от alexxlab Бисквит без сахара в мультиварке: Бисквит без сахара — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Медовый бисквит в мультиварке — рецепт для мультиваркиИнгредиенты: 230 г1,5 ст. л.4 шт.200 г320 г2 ч. л.1 ч. л.2 ч. л.Описание рецепта — Медовый бисквит в мультиварке: Готовим высокий и очень вкусный медовый бисквит без масла в мультиварке! Бисквит …
Медовый бисквит в мультиварке — рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
| 230 г | 1,5 ст. л. | ||
| 4 шт. | 200 г | ||
| 320 г | 2 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | 2 ч. л. |
Описание рецепта — Медовый бисквит в мультиварке:
Готовим высокий и очень вкусный медовый бисквит без масла в мультиварке! Бисквит с добавлением мёда- это потрясающая выпечка, которая удивит вас как своим вкусом, так и видом! Бисквит получается очень-очень высоким, сантиметров 7-8, а вкус у него приятный, медово-сливочно-карамельный, и это при том, что в тесто для бисквита абсолютно не входит масло, ни сливочное, ни растительное! Также благодаря мёду мякиш этого бисквита имеет золотисто-коричневый цвет без добавления каких-либо красителей- это настоящее лакомство для сладкоежек! Медовый бисквит можно приготовить и в духовке, но в мультиварке он получается особенным, ровным, аккуратным. Такой высокий бисквит с лёгкостью можно использовать для приготовления торта с любым кремом- бисквит высокий на столько, что его без труда можно разрезать на 4-5 коржей. Только обязательно пропитывайте их сиропом, так как этот бисквит, как и бисквит по классическому рецепту, особой влажностью тесте не выделяется. Пробуйте- очень рекомендую!
Медовый бисквит в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 64,43 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления медового бисквита в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: мёд, сахар, разрыхлитель, куриные яйца, пшеничная мука, масло подсолнечное рафинированное для смазывания чаши мультиварки, сахарная пудра для подачи.
Шаг 2:
В ковш или маленькую кастрюльку перекладываем мёд. Мёд не обязательно должен быть жидким, можно использовать и засахарившийся мёд.
Шаг 3:
В мёд сразу всыпаем разрыхлитель. Разрыхлителя понадобится много, полторы столовые ложки, но в готовом изделии никакого постороннего ни привкуса, ни запаха не будет, не переживайте!
Шаг 4:
Ставим посуду с мёдом и разрыхлителем на медленный огонь и, постоянно перемешивая, прогреваем смесь до получения густой белой массы. Снимаем посуду с медовой массой с плиты и отставляем на время в сторону.
Шаг 5:
В большую миску разбиваем куриные яйца.
Шаг 6:
Всыпаем в миску с яйцами сахар.
Шаг 7:
Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера в течении 5 минут, пока смесь не увеличится в два-три раза.
Шаг 8:
В яично-сахарную смесь вводим медовую массу.
Шаг 9:
Ещё раз взбиваем тесто с помощью миксера, но уже в течении двух-трёх минут.
Шаг 10:
А теперь вмешиваем в тесто просеянную пшеничную муку. Делать это нужно аккуратно и муку всыпать частями, а не всю сразу. Тесто для медового бисквита готово.
Шаг 11:
Смазываем подсолнечным рафинированным маслом дно и стенки чаши мультиварки, присыпаем их небольшим количеством муки.
Шаг 12:
Перекладываем тесто для медового бисквита в подготовленную чашу мультиварки.
Шаг 13:
Закрываем крышку мультиварки и готовим бисквит в режиме “Выпечка” 1 час 20 минут.
Шаг 14:
Готовый медовый бисквит извлекаем из чаши мультиварки и даём ему полностью остыть. Затем поверхность медового бисквита по желанию посыпаем сахарной пудрой или украшаем другим образом по своему желанию.
Шаг 15:
Медовый бисквит можно использовать для приготовления торта- он высокий, поэтому его легко можно разрезать на 3, 4 или даже 5 коржей.
Шаг 16:
Медовый бисквит, приготовленный в мультиварке, готов.
Шаг 17:
Подавайте медовый бисквит на десерт с молоком или горячими напитками, джемом или вареньем, сгущённым молоком или карамельным соусом.
Приятного аппетита!
Бисквит в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Выпечка бисквита, вопреки распространенному мнению, не такое уж и сложное занятие, особенно если печь бисквит в мультиварке. Разумеется, определенные важные моменты в процессе есть, о них и поговорим по ходу готовки.
Бисквит очень часто называют кондитерским хлебом, что полностью соответствует действительности, — без него очень сложно представить изготовление таких любимых всеми тортов, пирожных и даже некоторых видов конфет. Единственное, от себя хочу добавить, бисквит, хоть и считается полуфабрикатом, хорош и сам по себе, без всяких добавок и отлично сочетается с чашечкой чая или кофе. Конечно, при условии, если он правильно приготовлен.
Бисквит к нам пришел из Европы и имеет множество различных вариаций, — взять хотя бы к примеру хорошо известный шифоновый бисквит, да и приготовить бисквит можно, так сказать, не традиционным способом, а на пару, но самый распространенный и, на мой взгляд, самый удачный,- это классический бисквит, рецептом которого я и хочу сегодня поделиться с вами.
Для бисквита я беру:
- 4 крупных яйца или 5 штук небольшого размера
- 1 стакан белой пшеничной муки высшего сорта
- 1 неполный стакан сахара
- щепотка ванилина или пакетик ванильного сахара
Рецепт приготовления бисквита в мультиварке
Прежде чем приступить к приготовлению теста, я первым делом предварительно из холодильника достаю яйца (они должны быть свежими!), — мне нужно, чтобы при взбивании они были комнатной температуры, — это первый важный момент, если я хочу, чтобы бисквит получился удачным. Если же вы по каким-то причинам забыли об этом, а времени в обрез, то тогда яйца можно опустить на некоторое время в теплую воду и они, таким образом, станут нужной вам температуры. Следующий мой шаг — смазываю чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы потом не терять время. Второй важный момент — это мука, для бисквита я выбираю муку только высшего сорта и перед замешиванием теста просеиваю ее, добавив ванилин, причем, делаю это дважды-трижды, чтобы обогатить ее таким образом кислородом.
Если вместо ванильного порошка вы используете ванильный сахар, то его нужно будет добавить к яйцам при взбивании. Итак, яйца нужной температуры, мука просеяна, приступаю к самому приготовлению бисквитного теста. Для этого в глубокую чашу разбиваю яйца.
Выпекая классический бисквит, я белки от желтков не отделяю. Теперь мне нужно взбить яйца с сахаром. Делать это лучше и удобнее миксером. Для начала я взбиваю одни яйца на маленькой скорости, чтобы они немного вспенились.
Затем всыпаю сахар и продолжаю взбивать яично-сахарную смесь в течение 8-10 минут, начиная на средней скорости, а потом ее увеличивая.
В итоге у меня должна получиться пышная белая масса, которая очень хорошо увеличилась в объеме.
Далее яичную массу соединяю с просеянной мукой, причем муку постепенно, небольшими порциями ввожу во взбитые с сахаром яйца, перемешивая тесто деревянной лопаткой движениями снизу вверх по кругу. Долго тесто не вымешиваю, но стараюсь это делать интенсивно — мне нужно добиться исчезновения комочков муки. Миксером ни в коем случае не взбивайте, иначе вы просто «посадите» тесто.
Как только вся мука введена и тесто однородной консистенции, аккуратно выкладываю его в чашу мультиварки и незамедлительно отправляю выпекаться в режиме «печь» при температуре 150 градусов.
Время выпекания, конечно, индивидуально для каждой модели мультиварки, моей помощнице достаточно 35-40 минут, чтобы испечь бисквит. Но важным нюансом для всех моделей является то, что первые 25 минут крышку мультиварки открывать нельзя, иначе бисквит потом осядет! Готовность я проверяю, нажав на серединку изделия, если она пружинит, возвращаясь на место, то бисквит пропекся, а если нет, то ему нужно дать еще допечься.
Готовый бисквит извлекаю из мультиварки при помощи чаши для варки на пару и даю ему остыть в течение нескольких часов.
Все, классический бисквит в мультиварке готов!
Бисквит выпекался в мультиварке PHILIPS HD3077/40.
диетические рецепты из овсяной, рисовой, кукурузной муки, с протеином, на кефире
Низкокалорийный бисквит отличается от обычного бисквита своими ингредиентами. Здесь вы не найдете сахара, жирных и калорийных начинок, а также обычной муки.
Первое правило выпекания пп бисквита — это использование правильной муки. В рецептах этого десерта используется цельнозерновая мука, клетчатка и отруби.
Второе правило — это полное отсутствие сахара. У вас есть целый ряд натуральных и полезных заменителей, которые можно смело использовать при выпечке низкокалорийных блюд.
ПП бисквит — это отличный способ добавить больше белка в свой рацион. В основе такого десерта зачастую используется нежирный творог, что делает это блюдо идеальным источником белка. Также можно положить в пп бисквит протеин.
В качестве крема для бисквитных коржей используйте нежирные сорта мягкого сыра, взбитые фрукты и ягоды, натуральный йогурт.
Диетический бисквит в мультиварке
Удобный и быстрый способ приготовить пп бисквит — это выпечь его в мультиварке.
Для приготовления вам понадобится:
- 4 яйца.
- 2 столовые ложки изолята. Это сделает наш десерт по-настоящему высокобелковым продуктом.
- 2 столовые ложки клетчатки. Вместо муки в этом рецепте мы будем использовать клетчатку. Ее вы можете заменить на отруби при необходимости.
- Сахарозаменитель по вкусу.
- ½ чайной ложки разрыхлителя.
- Обезжиренное молоко. Будем его добавлять, исходя из консистенции нашего пп теста.
Для начала взбиваем желтки, затем к ним добавляем изолят, клетчатку, сахарозаменитель и разрыхлитель. Все качественно перемешиваем. Масса получится сухая, поэтому вам придется добавить немного нежирного молока. Смотрите по консистенции. Теперь добавляем белки, предварительно взбитые до белых пик. Вводим их постепенно, постоянно помешивая. В форму от мультиварки выливаем тесто и выпекаем на режиме «Выпечка». После приготовления не открываем крышку и даем пп бисквиту остыть в мультиварке.
Шоколадный бисквит ПП рецепт
Если вы любите какао, тогда обязательно должны попробовать низкокалорийный бисквит с шоколадом. Такой пп десерт можно подавать даже без всяких кремов и пропиток.
- 4 яйца. Обязательно отделяем желтки от белков. Последние взбиваем до белых пик.
- 200 грамм муки. Можно использовать разные сорта муки или смешивать их при желании.
- 2 столовые ложки какао. Чтобы торт был по-настоящему шоколадным и диетическим, будем использовать натуральное какао. Если оно еще будет низкокалорийным, то это уменьшить калорийность готового продукта.
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Будем использовать стевию, она идеальная для выпечки.
- Сода на кончике ножа.
Смешиваем желтки с сахарозаменителем. Помните, что стевия очень сладкая и важно не положить слишком много. Затем добавляем в желтковую массу муку и соду, все перемешиваем. На последнем этапе вводим белки. Выпекаем пп бисквит в духовке, разогретой до 180 градусов, на 25 минут.
Рецепт ПП бисквита из овсяной муки
Без овсяных хлопьев не обходится ни один диетический рецепт. Этот продукт, который может быть не только завтраком, обедом и ужином, активно используется при выпечке пп десертов. Если сравнивать пшеничную и овсяную муку, то, конечно, последняя имеет гораздо больше преимуществ и пользы. Овсяная мука содержит много клетчатки и белка, а блюда, приготовленные с этим ингредиентом, считаются диетическими.
- 75 грамм овсяной муки. Вы можете взять уже готовую муку, а можете измельчить овсяные хлопья.
- 3 яйца. Отделяем желтки от белков и взбиваем последние с солью до белых пик.
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
- Щепотка соли.
В емкости взбиваем желтки с сахарозаменителем. Лучше всего делать это миксером. После чего добавляем овсяную муку. Чтобы пп десерт был более воздушным, лучше просеять муку. Затем соединяем тесто с белками. Делаем это очень аккуратно. Выпекать пп бисквит около 30 минут, при температуре 180 градусов.
Фото:instagram/ableeva_evgenia
Низкокалорийный ПП бисквит из рисовой муки
Рисовая мука давно уже прочно вошла во многие пп рецепты. Популярность этой муки объясняется тем, что она содержит много полезных веществ, растительный белок и клетчатку. К тому же она не содержит глютена, что очень актуально не только для худеющих. Добавление рисовой муки в пп десерты сделает вашу выпечку не только вкусной, но еще нежной и пышной.
- 115 грамм рисовой муки. Существует три вида рисовой муки, но при выпечке используется белая мука, хотя некоторые рецепты разрешают смешивать белую муку с цельнозерновой рисовой.
- 3 яйца. Отделяем желтки от белков. Последние взбиваем до густых пик.
- 100 мл воды. Если вы хотите, то можете смело заменить воду на обезжиренное молоко.
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
В отдельной емкости взбиваем желтки с сахарозаменителем, водой и мукой. Не забудьте просеять муку, тогда выпечка будет более воздушной. Смешиваем белки с основной массой. Выливаем в форму и готовим в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.
ПП бисквит с протеином
Настоящий диетический десерт можно приготовить с помощью протеина. Очень часто к этому ингредиенту прибегают желающие похудеть, а также спортсмены, которые тщательно следят за количеством съеденного белка. Эта добавка хороша тем, что быстро усваивается и способствует наращиванию мышечной массы. Для того чтобы приготовить диетический бисквит с протеином, вам потребуется:
- 10 яиц. Отделяем белки от желтков. В этом пп рецепте желтки нам не пригодятся вовсе.
- 150 мл молока. Так как это диетический десерт, то и молоко будем использовать обезжиренное.
- 5 скупов протеина. Вы можете использовать протеин с разными вкусовыми добавками.
- 500 грамм творога. Берем нежирный творог.
- 100 грамм манки.
- 200 грамм муки. Лучше всего использовать цельнозерновую муку, в ней содержится больше клетчатки.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 ложка соды. Ее обязательно разводим в небольшом количестве уксуса и щепотке соли. Тогда бисквит получится по-настоящему воздушным.
Взбивать тесто следует в блендере. В данном случае у вас получится однородная масса, которая отлично пропекается. Взбиваем белки, затем поочередно добавляем все ингредиенты строго по списку. После добавления каждого нового ингредиента все тщательно взбиваем! Выливаем в форму и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30−40 минут. Готовность пп бисквита проверяем зубочисткой!
Такой десерт станет не только диетическим и полезным лакомством, но и отличным перекусом перед или после тренировки!
ПП бисквит из кукурузной муки
Отличный диетический десерт можно испечь и с помощью кукурузной муки. Этот сорт муки пользуется большой популярностью при приготовлении блинов, лепешек и другой выпечки. Эта мука — идеальный продукт, если вы придерживаетесь правильного питания. Она содержит гораздо больше полезных веществ, чем пшеничная, и богата клетчаткой, которая способствует похудению.
- ½ стакана кукурузной муки.
- 3 яйца
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала. Не путать с картофельным, так как они отличаются по свойствам. Так, например, картофельный крахмал теряет свои влагоудерживающие свойства при нагревании.
- ¼ стакана эритрита. Этот натуральный сахарозаменитель очень подобен вкусу сахара и не имеет посторонних привкусов.
- ½ чайной ложки разрыхлителя
Первым делом взбиваем яйца с сахарозаменителем. Здесь вам придется потрудиться как следует, ведь с сахаром взбивать гораздо быстрее и проще. Как только масса начнет белеть и увеличится в объеме, можно добавлять остальные ингредиенты. Форму застилаем пергаментом и выливаем наше тесто. Не пугайтесь, если оно покажется вам жидковатым. Теперь накроем форму фольгой для выпечки и отправим в духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.
Такой десерт можно пропитать финиковым или кленовым сиропом.
Фото:instagram/detox_bish_
Диетический бисквит без сахара
Пробовали ли вы когда-нибудь бисквит, приготовленный без сахара и даже без муки? Такой пп десерт можно включать в свой диетический рацион, не переживая о лишних килограммах. Это блюдо станет не только отличным десертом, но даже и полезным завтраком, обедом или ужином!
- 2 яйца.
- 1,5 столовых ложки отрубей. Этот продукт является отличной диетической добавкой, если вы хотите сбросить лишние килограммы. Большое содержание клетчатки в отрубях способствует очищению организма. Мы будем использовать овсяные отруби.
- 90 грамм обезжиренного творога. Лучше всего использовать мягкий творог. Подойдет также детский творог, если в нем не содержится сахар и другие добавки. Если вы добавляете обычный творог, то вам придется больше взбивать тесто.
- 4 пакетика фитпарада. Если вы хотите, чтобы выпечка была слаще, можете положить больше.
- 1 пакетик разрыхлителя. Выбирайте хороший разрыхлитель, так как от него будет зависеть, поднимется наш бисквит или нет.
Смешаем овсяные отруби с разрыхлителем и фитпарадом. Перемешаем и добавим яйца с творогом. Миксером все взбиваем до получения однородной массы. Выпекать такой диетический бисквит будем в небольшой форме диаметром примерно 12 см. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.
ПП бисквит на кефире
Приготовить вкусный диетический бисквит можно и на кефире. Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 грамм кефира. Можете использовать обычный 2,5% кефир или обезжиренный.
- 2 яйца. Белки отделить от желтков и взбить отдельно в ёмкости до появления белых пиков.
- 110 грамм любой муки. Отличная идея смешать несколько разных сортов муки.
- 15 грамм кокосовой стружки. Постарайтесь найти обезжиренную кокосовую стружку, она идеально подходит для диетических десертов.
- ½ чайной ложки разрыхлителя.
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
В ёмкости смешиваем все ингредиенты. В самом конце добавляем белки. Выпекать такой бисквит следует в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
ПП бисквит без яиц
Испечь диетический бисквит можно и на нежирном йогурте, в данном случае вы можете не использовать яйца в своем рецепте.
- 200 грамм любой муки. В этом рецепте можно использовать рисовую или овсяную муку.
- 200 грамм йогурта. Используем только натуральный йогурт без добавления сахара и других добавок. Идеально подойдёт греческий йогурт.
- Сахарозаменитель по вашему вкусу
- 3 столовые ложки растительного масла.
Смешиваем йогурт с растительным маслом. Туда же добавляем сахарозаменитель по вашему вкусу. Теперь смешаем муку и разрыхлитель и добавим все к йогурту. С помощью миксера все тщательно взбиваем до появления пузырьков. Выливаем в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
Фото:instagram.com/velikayaviktoria
Бисквитный ПП рулет
Если вы хотите побаловать себя диетическим десертом, то можно приготовить пп рулет на основе бисквита. В качестве начинки можно использовать любые низкокалорийные ингредиенты.
Для приготовления вам понадобится:
- 4 яйца. Отделяем белки от желтков. В данном рецепте мы используем исключительно белки. Их нужно будет взбить до крутых пик с щепоткой сахара.
- 20 грамм рисовой муки. Можно заменить на цельнозерновую муку при желании.
- 10 грамм кукурузного крахмала. Он сделает наш бисквит нежным и воздушным.
- Сахарозаменитель по вашему вкусу. В тесто можно положить совсем немного подсластителя, так как в нашем пп рулете будет еще сладкая начинка.
- 250 грамм творога. Используем нежирный творог. Можно взять мягкий детский творог с низким содержанием жира.
- Любые ягоды. Ими мы украсим наш пп рулет.
Когда вы взбили белки до белых пик, вам нужно ввести в них муку и кукурузный крахмал. Эти сухие ингредиенты лучше всего предварительно просеять. Полученную смесь выкладываем на пергамент слоем не более 1,5 см. Отправляем в духовку, разогретую на 180 градусов, на 10 минут. Готовность основы проверяем зубочисткой. Готовый бисквит накрыть полотенцем, свернуть и дать ему полностью остыть. На пп рулет выкладываем творог, взбитый с сахарозаменителем, и посыпаем ягодами. Заворачиваем и наслаждаемся бисквитным пп рулетом.
Как вы могли убедиться, нет ничего сложного в приготовлении пп бисквита. Этот диетический десерт станет настоящим спасением всех, кто придерживается диеты и хочет сбросить лишние килограммы. Обязательно попробуйте пп бисквит и поделитесь своими результатами!
Бисквит на рисовой муке без сахара
вторник, 31 января 2017 г.
Сегодня у нас снова домашняя выпечка, но не хлеб, а новый рецепт бисквита. Готовить его мы будем в мультиварке на рисовой муке без добавления пшеничной, поэтому он получится безглютеновым. В готовом бисквите лишь отдаленно улавливаются нотки рисового вкуса, но и от них можно запросто избавиться за счет добавления ароматизаторов (ванилин, цедра цитрусовых).
Бисквит на рисовой муке порадует вас не только своим нежным вкусом и тонким ароматом, но и пышностью. Он получается прилично высоким – примерно 8-9 сантиметров в высоту. Именно поэтому его можно запросто разрезать вдоль на 2-3, а то и целых 4 коржа, а затем прослоить любимой начинкой. Это будет изумительный домашний тортик для семейного чаепития. А если его еще и декорировать со вкусом, не стыдно будет подать даже гостям за праздничным столом.
Данный рецепт бисквита я предлагаю для мультиварки (у меня Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л). За неимением этого полезного электроприбора рисовый бисквит можно без проблем приготовить и в простой духовке. Если хотите высокий бисквит, возьмите форму (не забудьте смазать маслом) диаметром 20-22 сантиметра. Выпекайте его в предварительно прогретой духовке при 180 градусах около 35-40 минут до сухой лучины.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Для приготовления ароматного и пушистого рисового бисквита возьмем рисовую муку, куриные яйца, сахарный песок. Это три основных и обязательных ингредиента. Еще я добавила в бисквитное тесто немного ванилина (легко заменяется чайной ложкой ванильного сахара), отчего готовая выпечка только выиграла. Если не хотите, можете его не добавлять. Кстати, очень советую попробовать ароматизировать рисовый бисквит лимоном, для чего к желткам добавьте измельченную цедру 1 лимона — получится волшебно.
Берем подходящую для приготовления бисквитного теста посуду — желательно не очень мелкую. Куриные яйца тщательно моем, вытираем насухо и отделяем белки от желтков. Белки пока перельем в отдельную посуду, а желтки кладем в миску и добавляем сахарный песок и ванилин.
Взбиваем все активно венчиком или миксером на высокой скорости, пока масса сильно не увеличится в объеме, а кристаллики сахара практически не растворятся. По консистенции и текстуре взбитые с сахаром яичные желтки напоминают сгущенное молоко.
Теперь пора заняться яичными белками. Их мы будем взбивать в отдельной посуде, которая должна быть абсолютно чистой и сухой. Начинаем взбивать белки миксером на низкой скорости, а когда появятся крупные пузыри (значит мы уже разбили структуру белка), постепенно увеличиваем скорость до средней. Когда белки превратятся в мелкозернистую мутноватую пену, делаем максимальные обороты и взбиваем до плотной белоснежной массы. Хорошо взбитые яичные белки должны хорошо держать форму и не двигаться. Эта степень взбивания белков называется «твердые пики».
Просеиваем к сладкой желтковой массе рисовую муку, чтобы дополнительно насытить ее кислородом. Кстати, пару слов о том, как можно делать бисквитное тесто (помимо того, как я показала в данном рецепте). Первый вариант: куриные яйца взбиваются с сахаром, после чего вводится мука. Второй: желтки взбиваются с частью сахара, белки — с оставшимся сахаром. Взбитые желтки соединяются со взбитыми белками, после чего добавляется мука. И еще вариант: все, как во втором, только мука водится в желтки, после чего добавляются взбитые белки. Все они имеют право быть, причем по всех случаях бисквиты получаются замечательными. Можно замешивать тесто как вам удобнее: главное — по максимуму сохранить воздушность теста до выпечки.
От теории к практике. Перемешиваем все столовой ложкой или лопаткой, чтобы мука увлажнилась. Тесто получается довольно плотным — так и должно быть. Частями начинаем вводить в рисовую основу взбитые белки. Добавлять очередную порцию нужно тогда, когда предыдущая полностью вмешается в тесто. Движения должны быть четкими, аккуратными, но при этом довольно быстрыми, так как бисквитное тесто не любит долго ждать.
Вот такое воздушное и пушистое тесто получается для рисового бисквита. Ни в коем случае, никогда не соединяйте белки с основой с помощью миксера — только ложкой, лопаткой или, наконец, рукой.
Так как мы будем готовить рисовый бисквит в мультиварке, смазываем чашу любым рафинированным растительным или сливочным маслом (в этот раз я использовала именно сливочное). Выкладываем в нее бисквитное тесто и включаем режим Выпечка. Время — 50 минут. В зависимости от мощности и объема вашей помощницы время выпечки может отличаться от указанного!
Готовность бисквита проверяют или визуально или с помощью деревянной шпажки (зубочистки). Если выходит из теста сухой, значит выпечка готова — называется этот прием «проверка на сухую лучину».
С помощью вставки для приготовления еды на пару вынимаем готовый рисовый бисквит и даем ему полностью остыть. Если планируете приготовить тортик, дайте бисквиту выстояться не менее 4-8 часов, чтобы он лучше резался и не крошился.
Бисквит с рисовой мукой получается очень воздушный, нежный, не сухой, прижинистый и ароматный. Его можно запросто разрезать на 3-4 коржа и прослоить любимым кондитерским кремом. Мы же любим бисквиты просто так — с чаем, кофе или молоком. Угощайтесь, друзья!
Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.
Это может произойти в результате:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает cookies
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.
ID ссылки: #fb0f0900-0a41-11ea-8029-fd55cef1f34e
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 1 час 15 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Ингредиенты
Пышный бисквит из рисовой муки в мультиварке
Бисквит — универсальная кондитерская заготовка. Так, на основе удачного бисквита можно приготовить вкусный торт, интересные пирожные, небанальные десерты. Поэтому кулинары находятся в постоянном поиске новых рецептов удачных бисквитов.
Приготовим сегодня безглютеновый рисовый бисквит. Такой бисквит удивит вас нежной структурой, мягкостью и одновременно сочностью. Если вы будете готовить бисквит в мультиварке, то его смело можно будет разрезать на 3-4 пласта для торта. Если вы будете готовить его в духовке, то для того, чтобы бисквит был готовым, выберите для выпечки круглую форму диаметром 22-24 см. Время выпечки такого бисквита в духовке приблизительно 35 минут при 180°С (до сухой лучинки).
Помните, что перед тем, как разрезать бисквит на коржи, его следует завернуть в пищевую плёнку и отправить в прохладное место на 12-24 часа для вызревания. Такой бисквит будет отлично сочетаться с шоколадным, масляным и сметанным кремом.
Как приготовить «Рисовый бисквит» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления бисквита нам понадобятся яйца, рисовая мука, сахар, разрыхлитель.
Медовый бисквит в мультиварке без сахара. Бисквитный медовик в мультиварке редмонд
Ингредиенты:
- мед — 6 ст. л.;
- сахар — 1 стак.;
- сода (можно заменить разрыхлителем) — 1 ч. л.;
- мука — 2 стак.;
- яйца — 5 шт.;
- ванилин.
Норма продуктов описана с учетом использования обычного стакана с объемом 200 мл.
Как приготовить:
1 Смешать в миске мед и соду, и нагревать эту смесь, постоянно помешивая, пока ее объем не увеличится вдвое или даже втрое. Смесь при этом должна будет вспениться. Можно нагревать мед не на прямом огне, а на водяной бане: в этом случае меньше вероятность его пригорания.
2 Взбить яйца и сахар при помощи миксера, добавить горячую медовую смесь. Взбивать следует не менее 7-10 минут.
3 Ввести в полученную смесь муку и перемешать аккуратными движениями. Рекомендуется перемешивать тесто ложкой.
4 Смазать мультиварочную чашу жиром и переложить в нее тесто.
5 Установить чашу на предназначенное для нее место, включить режим «Выпечка» и выпекать корж 80 минут. Рост коржа будет хорошо заметен по меткам на стенке чаши.
6 Извлечь готовый корж при помощи корзины для пароварки и остудить.
Иногда корж вырастает настолько, что пароварочная корзинка не вмещается в чашу полностью. В этом случае можно обвернуть верх чаши полотенцем и перевернуть ее.
Сначала приготовьте негустое бисквитное тесто.
Если мед жидкий, то не будем его растапливать, просто смешаем с пищевой содой и отставим на некоторое время.
Пока мед с содой начинают взаимодействовать, займемся основным делом, будем взбивать яйца. Отделите желтки от белков. Сахар поделите на две равные части и смешайте одну половину с яичным белком, вторую — с яичным желтком.
Взбивайте яичные белки с сахаром до пышной пены, по желанию добавьте немного лимонного сока, тогда процесс превращения белков в крепкую пену ускорится. Желток же нужно перетереть с сахарным песком добела. Затем смешайте две массы: белковую и желтковую. Добавьте в яичную массу гашеную медом пищевую соду. Тщательно перемешайте массу, которая станет еще пышнее.
Сливочное масло или маргарин растопите в чаше мультиварки. Тем самым вы сразу смажете форму, в которой в дальнейшем будете выпекать бисквит с медом.
Растопленное и немного остывшее масло (маргарин) вылейте в воздушную основу теста. Снова все перемешайте, в конце добавьте заранее просеянную пшеничную муку.
Перемешайте все ингредиенты и сразу же перелейте тесто в смазанную чашу мультиварки.
Выпекайте медовый бисквит с помощью программы «Выпечка», не забудьте открыть клапан выпуска пара. Время приготовления в скороварке (мощность 900 Вт) 33 минуты, в мультиварке Панасоник и подобных (объем 4.5 л) – 60 минут.
Если вы хотите испечь бисквит в духовке, то делайте это при температуре 180 градусов на протяжении 40 – 45 минут.
Пока печется основа — приготовьте шоколадный крем.
В глубокой чашке соединим яичный желток с водой и сгущенным молоком до однородного состояния. Добавьте какао – порошок и снова все перемешайте, чтобы не было комочков. Поставьте чашку на медленный огонь и варите при постоянном помешивании до загустения. Для того чтобы не образовывались комочки, перемешивайте крем с помощью маленького венчика, очень удобно. Масса получится однородной и быстро загустеет.
Шоколадный крем со сгущенкой немного остудите, и после добавьте размягченное (или порезанное кубиками) масло или маргарин. Снова воспользуйтесь венчиком, все перемешайте до полного растворения масла (маргарина.)
Выпеченный медовый бисквит слегка охладите, и разрежьте на три коржа. Каждый корж пропитайте кофейно–винной пропиткой. Коржи промажьте шоколадным кремом и сложите в торт, который сверху покройте кремом. По желанию можно украсить медовый бисквит взбитыми сливками, у меня были семечки в глазури, которые и дополнили мою выпечку.
В представленном пошаговом фото рецепте бисквит испечен с помощью мультиварки – скороварки Юнит (мощностью 900 Вт).Экспериментируйте и готовьте с удовольствием. Приятного аппетита и хороших рецептов!
Время: 80 мин.
Порций: 6-8
Сложность: 2 из 5
Как известно, в мультиварке можно готовить не только первые блюда, подливы или гарниры, но и чудесную домашнюю выпечку.
Особенно удобно готовить в кухонной технике рецепты бисквитов, которые всегда получаются мягкими, пышными, воздушными, с легкой золотистой корочкой, а также сочными и нежными. Не исключение и медовый бисквит в мультиварке.
Эта выпечка, помимо мягкости и сочности, также получается особенно нежной, благодаря такому компоненту, как мед. В итоге вы получите отличный бисквит, из которого можно приготовить замечательный домашний торт.
Медовый бисквит в мультиварке порадует каждую хозяйку, ведь такая выпечка редкость на праздничных и обеденных столах.
Дело в том, что многие нынешние хозяйки бояться готовить домашние бисквиты, так как они получаются бесформенными и не пышными.
А вот при приготовлении в мультиварке дело обстоит иначе – бисквит отлично держит форму, а также получается вкусным, нежным и очень сочным.
Стоит отметить, что рецепты такой выпечки широко славятся при приготовлении тортов, ведь медовые коржи отлично сочетаются с любым кремом, а также делают выпечку особенно вкусной.
Нельзя не заметить, что с появлением мультиварок выпечку стало готовить намного проще. Ведь больше не нужно постоянно заглядывать в духовой шкаф, чтобы проверять – приготовилось ли тесто, и не подгорел ли бисквит.
Кроме того, вам не понадобится сидеть на кухне и постоянно переворачивать противень, в ожидании приготовления блюда.
Именно поэтому нынешние рецепты домашней выпечки стали пользоваться спросом у многих современных хозяек, ведь не каждой захочется постоянно покупать магазинную выпечку, чтобы накрыть праздничный или обеденный стол.
Украшать и дополнять медовый бисквит в мультиварке можно любыми продуктами, ведь такое блюдо отлично сочетается со многими добавками.
В данном случае вы можете полностью доверять своему вкусу, ведь даже пропитанный вареньем бисквит будет создавать отличное лакомство.
Стоит отметить, что и в самостоятельном виде выпечка, смотря на тематические фото, получается довольно нежной и вкусной.
Поэтому если вы решили приготовить домашний бисквит и порадовать домочадцев, попробуйте осуществить приготовление в мультиварке, и вы поймете, что делается быстро и совсем не сложно.
Мультиварка – современная кухонная техника, которая превосходно готовит любые рецепты. Медовый бисквит не исключение. Преимуществ приготовления такого блюда в чудо-технике много.
- На первых минутах выпекания корж приобретет форму и пышность, поэтому вам не надо будет искать форму для запекания или ждать, пока тесто станет пышным и воздушным.
- Готовить бисквит можно в любое время, что немаловажно при приготовлении тортов.
- Вам не нужно будет сидеть на кухне и постоянно следить за процессом приготовления – нужно лишь поставить правильный режим, и можно смело идти заниматься собственными делами.
- Бисквит при приготовлении не подгорит, получится легким и воздушным. При этом тесто не потеряет сочность и медовый вкус и аромат.
- Если вы решили приготовить большой торт, можно использовать двойную дозу продуктов, тем более, в мультиварке приготовить большой бисквит намного проще, нежели в духовом шкафу.
- По мере приготовления корж довольно просто вытаскивается из чаши.
- Блюдо при приготовлении равномерно покрывается золотистым оттенком и легкой корочкой.
Как видите, преимуществ при приготовлении в мультиварке не мало. Именно поэтому многие хозяйки стараются готовить домашние рецепты пирогов при помощи кухонной техники, ведь это не только просто, но и очень быстро.
С чем можно готовить блюдо
Традиционно бисквит с добавлением меда подается в самостоятельном виде. Однако, если вы решили приготовить из него торт или иное лакомство, разнообразить корж можно многими добавками:
- варенье
- сметанный, заварной, молочный, шоколадный крем
- свежие фрукты
- сгущенное молоко
- творог
Или же вы можете украсить только верхнюю часть коржа посыпками или домашним кремом, который также придаст блюду аппетитность и отличный внешний вид.
Судя по многочисленным фото, дополнять бисквит можно по-разному – в данном случае все зависит от вашего вкуса и предпочтений домочадцев.
Соблюдая советы можно приготовить отличный бисквит, которые придется по вкусу всем, кто решит отведать домашнюю выпечку:
- Выпекать тесто стоит обязательно на программе «Выпечка», так как в данном случае оптимальная температура позволит быстро скрепить тесто и придать ему пышности.
- Чтобы выпечка получилась ароматной, в тесто можно добавить ванилин.
- Мед лучше использовать жидкий. Или же перед приготовлением его можно растопить на водяной бане, чтобы продукт равномерно перемешался.
- По желанию прямо в тесто можно добавить свежие фрукты, ягоды или лимонную цедру.
- Многие рецепты требуют тщательного взбивания яиц и сахара – в данном случае не стоит игнорировать этот этап.
- Сахара стоит добавлять столько, сколько требуют рецепты приготовления, так как при взбивании с яйцами он образует пышную пену, от которой и зависит пышность и легкость будущего коржа.
Строго соблюдая рецепты, вы получите отличный домашний бисквит, который получится настолько вкусным и аппетитным, что вы захотите готовить его на любое торжественное мероприятие.
Способ приготовления
Приготовив рецепты медовой выпечки, вы получите нежный, ароматный, высокий бисквит, который порадует всех отличным медово-карамельным цветом.
Ингредиенты:
Стаканы для замера продуктов используются на 200 мл.
Шаг 1
Мед перекладываем в железную емкость, добавляем разрыхлитель и ставим получившуюся смесь на плиту. Ждем, пока масса не станет пениться, и не увеличиться в объеме в 2-3 раза, как показано на фото.
Шаг 2
Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и перемешиваем продукты 7-10 минут при помощи миксера или венчика. Затем вливаем мед и еще раз тщательно размешиваем смесь.
Шаг 3
Вводим в тесто муку и аккуратно перемешиваем смесь ложкой, чтобы не повредить пышность продуктов.
Шаг 4
Чашу мультиварки промазываем любым маслом и выкладываем в нее тесто.
Шаг 5
Выпекается блюдо 60 минут на программе «Выпечка». Если вы заметите метки на чаше, вы поймете, насколько увеличился бисквит при приготовлении.
Как видите, рецепты медового бисквита готовятся быстро и просто.
Смотрите еще один вариант этого блюда:
Медовик в мультиварке – очень простой, но вкусный торт. Готовить его значительно проще, чем классический вариант лакомства. Здесь ничего не нужно раскатывать. Выпекается корж, который потом делят на части и промазывают желаемым кремом.
Как приготовить медовик в мультиварке?
Медовик в мультиварке, рецепт которого прост и доступен каждому, получается восхитительно воздушным. При этом готовится он очень быстро. А чтобы изделие точно получилось удачным, нужно следовать нескольким простым советам, которые приведены ниже:
- Нужно использовать жидкий мед. Если он густоват, его следует растопить.
- Также важен сорт меда – лучше использовать светлый продукт. Гречневый мед не рекомендуется.
- Если используется разрыхлитель, то его лучше вводить в конце.
Торт медовик в мультиварке – отличный вариант для тех, кто любит этот тортик, а возиться с раскатыванием, выпечкой коржей не желает. К тому же данный вариант лакомства выходит более нежным. В классическом варианте в качестве крема используют сметану с сахаром. Но другой вариант крема тоже допустим.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.;
- мед – 4 ст. ложки;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахарный песок – 270 г;
- мука – 350 г.
Приготовление
- Муку просеивают с разрыхлителем.
- Яйца растирают с сахаром и добавляют мед.
- Смешивают обе массы.
- Помещают тесто в чашу и готовят на «Выпечке» 50 минут.
- Готовый медовик в мультиварке режут на части и промазывают любимым кремом.
В мультиварке готовится очень быстро из доступных продуктов. Главное, чтобы был качественный натуральный мед. Ведь как раз этот продукт придает лакомству особый вкус. Для крема лучше использовать домашнюю сметану. А если такой нет, то подойдет магазинный вариант с жирностью 21%.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- мука – 200 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- сахар – 250 г;
- мед – 3 ст. ложки;
- сметана – 700 г.
Приготовление
- Яйца взбивают со 150 г сахара.
- Добавляют мед и размешивают.
- Всыпают муку с разрыхлителем и вымешивают.
- Отправляют тесто в емкость прибора и выпекают 1 час.
- Сметану растирают с сахаром.
- Режут основной корж на части, промазывают кремом и убирают в холод.
При наличии в хозяйстве данной чудо-печки аппетитные домашние десерты в доме появляются чаще и чаще. А все от того, что выпечка в ней выходит пышной, воздушной, и готовить ее одно удовольствие. Как испечь медовик в мультиварке и приготовить для него вкусный и ароматный , сейчас узнаете.
Ингредиенты:
- сахар – 1 мультистакан;
- яйца – 3 шт.;
- растопленное масло – 4 ст. ложки;
- сода – 10 г;
- мука – 1,5 мультистакана;
- мед – 4 ст. ложки;
- орехи – 100 г.
Для крема:
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 2 ст. ложки;
- молоко – 250 мл;
- сахар – 70 г;
- ванилин.
Приготовление
- Яйца взбивают с сахаром.
- В мед добавляют соду и прогревают.
- Когда смесь начнет пениться, вливают ее в яичную массу.
- Добавляют масло, муку и размешивают.
- Выливают тесто в чашу и готовят 80 минут на «Выпечке».
- Готовый медовик остужают в мультиварке.
- Яйцо смешивают с ванилином, сахаром, мукой.
- Подогревают молоко и вливают яичную смесь.
- Прогревают массу до загустения.
- Режут медовик на коржи, промазывают кремом и притрушивают орехами.
Бисквитный медовик в мультиварке
Бисквит используется как основа для многих тортов. Его любят за то, что готовить его не сложно, и он прекрасно сочетается с различными кремами. Как приготовить в мультиварке, сейчас узнаете. Прогревание меда с содой дает потрясающий эффект, и выпечка потом хорошо поднимается.
Ингредиенты:
- мед – 6 ст. ложек;
- сахар – 200 г;
- мука – 2 стакана;
- яйца – 5 шт.;
- сода – 10 г;
- ванилин.
Приготовление
- Мед смешивают с содой и прогревают.
- Яйца взбивают с сахаром.
- Когда медовая масса увеличится в 2-3 раза, выливают ее в яичную смесь, добавляют ванилин, муку и размешивают.
- Выпекают 60 минут.
- По желанию корж режут на несколько частей и промазывают кремом.
Медовик в мультиварке, простой рецепт которого здесь представлен, готовится очень быстро. Потребуется всего чуть более часа, и вкуснейший торт будет готов. А пока печется корж, можно заниматься своими делами. Отличный вариант, когда к приходу гостей быстро нужно приготовить что-то вкусное.
Ингредиенты:
- кефир, мука, сахар – по 1 стакану;
- яйцо – 1 шт.;
- мед – 2 ст. ложки;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- сахарная пудра – 100 г;
- сливки – 300 г;
- ванилин.
Приготовление
- Соединяют все сухие компоненты.
- Соединяют кефир, яйца, жидкий мед, размешивают.
- Смешивают обе массы и помещают тесто в мультиварочную емкость.
- Выпекают 60 минут.
- Потом пышный медовик в мультиварке делят на части, промазывают кремом из сливок, взбитых с сахарной пудрой.
Медовик в мультиварке с вареной сгущенкой
В мультиварке, промазанный кремом из сгущенки с маслом, — это настоящий рай для сладкоежек. Торт выходит очень вкусным, но и очень сладким. Если хочется получить менее приторный десерт, то количество сахара в рецепте можно уменьшить. Перед подачей десерт нужно выдержать в холоде.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.;
- молоко – 150 мл;
- мед – 3 ст. ложки;
- пудра сахарная – 70 г;
- сахар – 100 г;
- мука – 300 г;
- масло – 70 мл;
- сода, корица – по 1 ч. ложке.
Для крема:
- сгущенка вареная – 200 г;
- масло – 100 г.
Приготовление
- Белки взбивают с пудрой.
- Смешивают желтки, мед, сахар, масло, молоко и корицу.
- Вводят муку с содой, яичную массу и вымешивают.
- Выпекают медовик в мультиварке 65 минут.
- Вареную сгущенку смешивают с маслом.
- Готовый корж делят на 2 части и промазывают кремом.
Во время поста на продукты животного происхождения наложен запрет. А практически во всей выпечке в той или иной мере присутствуют яйца, масло, молочные продукты. В таком случае придет на помощь домашняя постная выпечка. Как приготовить медовик в мультиварке без яиц, узнаете из рецепта приведенного ниже.
Ингредиенты:
- мед – 2 ст. ложки;
- вода – 200 мл;
- сахар – 100 г;
- мука – 2 стакана;
- какао – 50 г;
- масло – 100 мл;
- разрыхлитель – 1 ст. ложка;
- грецкие орехи;
- изюм.
Для крема:
- варенье – 200 г;
- манка – 100 г;
- вода – 400 мл;
- сахар – 50 г;
- масло – 20 мл.
Приготовление
- В воде растворяют сахар, добавляют мед, масло и размешивают.
- Смешивают сухие компоненты и вводят в жидкую смесь, взбивают, добавляют орехи, изюм и вымешивают.
- Выпекают корж 65 минут.
- Теплую воду смешивают с сахаром, добавляют манку и доводят до закипания, помешивая, проваривают минут 5, вливают масло.
- Миксером взбивают крем до однородности.
- Медовик, испеченный в мультиварке, разрезают на 2 части.
- Один корж смазывают кремом, наносят слой варенья, помещают второй корж, который тоже промазывают кремом и вареньем.
Бархатный медовик в мультиварке
Торт бархатный медовик в мультиварке – это вкуснейший десерт, который займет почетное место на праздничном столе. Торт недаром носит такое название – он получается мягким и нежным. Если вариант крема со сгущенкой покажется излишне сладким, можно использовать любой другой крем по своему усмотрению.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
— мука пшеничная – 290 г,
— яйца куриные (крупные) – 5 шт.,
— мед – 210 г,
— сахар – 180 г,
-растительное масло – 3 мл,
— разрыхлитель – 1 ст. л. (с горкой).
Рецепт с фото пошагово:
Чтобы наверняка все получилось именно правильно, не обойтись без кулинарных весов, с их помощью взвешиваем все ингредиенты и приступаем к процессу приготовления. Для нашей выпечки подойдет как жидкий мед, так и уже засахарившийся. Отмеряем 210 граммов меда, перекладываем его в сотейник, сразу туда же всыпаем одну столовую ложку с горкой разрыхлителя, это примерно 15 граммов.
Отправляем сотейник на плиту, распускаем мед, при помощи деревянной лопатки перемешивая его с разрыхлителем. Буквально через несколько секунд медовая масса заметно увеличится в размере и приобретет белый цвет. Ни в коем случае не кипятим медовую смесь, как только она побелела, сразу снимаем сотейник с плиты. Отставляем сотейник в сторону, чтобы содержимое немного остыло.
Далее нам понадобится глубокая емкость – кастрюля, миска. Всыпаем в емкость отмеренные 180 граммов сахарного песка, туда же вбиваем пять штук крупных куриных яиц. Далее нам понадобится миксер – на самой высокой скорости начинаем взбивать содержимое. Этот шаг очень важный, от него напрямую зависит высота вашего будущего бисквита, поэтому взбиваем тщательно и не менее 10-15 минут.
Взбитая масса вырастет на глазах, по консистенции она будет напоминать заварной крем, на ощупь гладкая, так как все сахарные кристаллы должны полностью раствориться.
Теперь переливаем в яичную основу отставленный накануне мед. Перемешиваем все очень нежно и тщательно, воспользовавшись лопаткой или ложкой.
Далее начинаем просеивать небольшими порциями указанное в списке количество муки. Муку именно просеиваем, насыщаем кислородом, вымешивать продолжаем все так же нежно и очень аккуратно. Ни в коем случае не используйте здесь миксер, работаем исключительно лопаткой/ложкой.
Чашу мультиварки промасливаем маслом без запаха, после вливаем в нее приготовленное тесто. Выпекаем бисквит в течение 80-100 минут. Через 80 минут открываем чашу, смотрим состояние бисквита, при надобности увеличиваем время до 100 минут. Выпекая в духовом шкафу, устанавливаем температуру 180 градусов, печем 40-45 минут.
Готовый медовый бисквит оставляем в мультиварке на 12-15 минут.
После достаем его из чаши, украшаем по вкусу,
подаем к столу. Ярким, красивым и очень вкусным получается также , советую попробовать испечь и его.
Приятного вам аппетита!
Поделись статьей:
Похожие статьи
Бисквит из 5 яиц в мультиварке
Классический, самый простой рецепт бисквита из 5 яиц. Готовится в мультиварке за 1 час.
За что стоит полюбить этот рецепт? В первую очередь, за простоту. Если у вас есть миксер, то вам нужно всего лишь взбить яйца с сахаром в пену, а потом вручную аккуратно вмешать муку. Дальше всю работу за вас выполнит мультиварка.
Бисквит из 5 яиц в мультиварке высокий, мягкий и пышный. Его можно без труда разрезать на три коржа. А пропитка и крем — на ваш выбор. Сочетается абсолютно с любыми наполнителями!
Общее время: 90 минут | Время приготовления: 60 минут
Выход: 550 г | Калорийность: 276.73 кКал на 100 г
Мультиварка Elenberg Multicooker MC-15
Ингредиенты
- куриные яйца – 5 шт.
- сахар – 170 г
- пшеничная мука – 170 г
- ванильный сахар – 1 уп. (10 г)
- соль – 1 щеп.
Приготовление
Большие фото Маленькие фотоЯйца разбить в чашу миксера. Добавить щепотку соли и взбить до увеличения в объеме в два раза. Затем тонкой струйкой ввести сахар и ванильный сахар, не переставая взбивать. Работать миксером не меньше 7 минут, пока крупинки сахара не растворятся, а сама яичная масса не будет тянуться за венчиком. Этот момент самый важный в приготовлении бисквита. Чем лучше вы сейчас взобьете яичную массу, тем пористее и выше будет ваш бисквит, ведь мы не будем добавлять никаких разрыхлителей.
Всыпать в просеянную муку (частями), размешивая аккуратно лопаткой. Миксер не использовать, иначе вы осадите нежное тесто!
Чашу мультиварки смазать тонким слоем растительного масла и слегка припудрить мукой. Вылить тесто.
Выставить режим «Выпечка» на 1 час.
После того, как мультиварка просигналит о завершении работы, выключить, открыть крышку, но не вынимать бисквит — пусть он постоит еще полчаса, чтобы не было «шока» от резкого температурного перепада.
Когда полностью остынет и окрепнет, вы сможете легко разделить бисквит на три коржа.
Внутри он мягкий и пористый, равномерно пропеченный по всей площади. Попробуйте, готовить бисквит в мультиварке — одно удовольствие!
Бисквит в мультиварке — 10 рецептов приготовления пышного бисквита с пошаговыми фото
Пышный бисквит для торта в мультиварке🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Бисквит в мультиварке по этому рецепту получается всегда пышным и сочным. Интересно, что если сравнивать альтернативный вариант из духовки, то сразу становится заметна разница во влажности готового изделия – в мультиварке бисквит никогда не получится сухим. А чтобы испеченную заготовку было проще разрезать на коржи, необходимо дать бисквиту «созреть» — оставить его при комнатной температуре на четыре-пять часов. Влажность оптимизируется, и мякиш станет более стабильным.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 6.
Для приготовления теста яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. Белки помещаем в объемную емкость, добавляем лимонную кислоту и взбиваем их миксером на высокой скорости. Работаем миксером, пока не получится плотная, устойчивая пена, оставляющая пики за венчиком.
Вводим во взбитые белки сахарный песок и ванильный сахар. Продолжаем взбивать, пока кристаллики полностью не растворятся. Важно уделить достаточно времени процессу взбивания – от этого напрямую зависит пышность и качество бисквита. Далее добавляем по одному желтку, продолжая работать миксером. После того, как все желтки будут добавлены, масса должна все равно оставаться светлой, с легким бежевым оттенком, и пышной.
Муку просеиваем через мелкое сито и небольшими частями добавляем в яичную массу. После каждого добавления аккуратно вымешиваем лопаткой или ложкой круговыми движениями, поднимая нижний слой теста наверх.
Готовое тесто должно иметь густую, но легкую и пышную консистенцию, быть полностью однородным, без комочков и крупинок.
Внутренние стенки чаши мультиварки смазываем сливочным маслом. Из пергамента вырезаем круг по диаметру дна и укладываем его в чашу. Поверх выкладываем приготовленное тесто.
Чашу устанавливаем в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на 60-80 минут. Время выпечки зависит от мощности мультиварки. Чтобы не ошибиться, по истечении сорока пяти минут от начала работы программы открываем прибор и легко нажимаем пальцем на поверхность бисквита. Если она сырая и влажная, продолжаем выпекание и повторяем тест на готовность чуть позже. Если тесто сухое и запеченное – бисквит готов.
Готовый бисквит оставляем в чаше при открытой крышке мультиварки на семь-десять минут. Затем отделяем его от стенок чаши, проведя между ними и бисквитом тонкой лопаткой. Переворачиваем изделие из чаши на решетку вверх дном, снимаем пергамент и даем полностью остыть.
Остывшую выпечку заворачиваем в пищевую пленку и выдерживаем четыре-пять часов при комнатной температуре. По истечении этого времени бисквит станет более устойчивым и его легко будет разрезать ножном на нужное количество коржей.
Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный шоколадный бисквит в мультиварке🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Этот шоколадный бисквит должен понравится любителям пышной выпечки с какао. Он получается пористым, слегка влажным, но при этом рассыпчатым, и очень высоким! Удивительно, как красиво оформляется тесто при выпечке в мультиварке. Технология приготовления теста немного отличается от классического метода замешивания бисквитной массы, но результат превосходит все ожидания. Испеченный бисквит идеально подходит для тортов, а также может выступать и как самостоятельное лакомство в компании с глазурью или с простой посыпкой сахарной пудрой.
Время готовки: 80 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Порошок какао – 60 гр.
- Сахар-песок – 205 гр.
- Масло растительное рафинированное – 125 мл.
- Сода – 0,7 ч.л.
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Вода – 175 мл.
- Желтки яичные – 4 шт
- Белки яичные – 6 шт.
- Мука – 200 гр.
- Соль – щепотка.
- Масло растительное для смазывания – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
- Подготавливаем продукты для приготовления теста. Муку просеиваем через мелкое сито вместе с солью, содой и разрыхлителем.
- В небольшой сотейник выливаем указанное количество воды, добавляем какао порошок. Ставим емкость на плиту и при помешивании доводим смесь до кипения. Получается полностью однородная масса. Снимаем сотейник с плиты и даем содержимому полностью остыть.
- Для приготовления теста яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. Белки помещаем в отдельную емкость, а желтки соединяем с 180 граммами сахарного песка в миске. Обратите внимание, что для приготовления теста используем четыре желтка и шесть белков.
- Взбиваем желтки вместе с сахаром миксером на высокой скорости. Работаем венчиками, пока не получится плотная и довольно устойчивая пена светло-желтого цвета. Сахарные кристаллики должны практически полностью раствориться.
- Вводим во взбитые желтки остывшую жидкость с какао и растительное масло без запаха.
- Перемешиваем смесь венчиком до полной однородности.
- Просеянную муку вместе с солью, содой и разрыхлителем высыпаем поверх шоколадно-желтковой массы.
- Аккуратно вымешиваем лопаткой или ложкой круговыми движениями, поднимая нижний слой теста наверх.
- Белки отдельно взбиваем вместе с оставшимся сахаром миксером на высоких оборотах в плотную пену с устойчивыми пиками.
- Вводим в шоколадное тесто треть взбитых белков и аккуратно вмешиваем их в общую массу.
- Затем добавляем оставшиеся белки и также осторожными круговыми движениями вмешиваем их в тесто. Готовая масса должна иметь густую, но легкую и пышную консистенцию, быть полностью однородной, без комочков и крупинок.
- Внутренние стенки чаши мультиварки смазываем тонким слоем растительного масла с помощью силиконовой кисточки. Выкладываем приготовленное тесто, разравниваем поверхность.
- Чашу устанавливаем в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на 80 минут. Время выпечки зависит от мощности мультиварки. Чтобы не ошибиться, по истечении часа от начала работы программы открываем прибор и легко нажимаем пальцем на поверхность бисквита. Если она сырая и влажная, продолжаем выпекание и повторяем тест на готовность чуть позже. Если тесто сухое и запеченное – бисквит готов.
- Готовый бисквит оставляем в чаше при открытой крышке для остывания до теплой температуры. Затем переворачиваем чашу вместе с бисквитом вверх дном на решетку и в таком положении оставляем выпечку на три-четыре часа.
- По истечении указанного времени осторожно отделяем выпечку от стенок чаши, проведя между ними и бисквитом тонкой лопаткой. Достаем бисквит.
- После такого длительного остывания бисквит становится более устойчивым, стабилизированным, его удобно разрезать ножном на нужное количество коржей. Поскольку изделие получается высоким, около девяти сантиметров, то легко получается пять коржей.
Приятного аппетита!
Классический бисквит для торта в мультиварке Рэдмонд🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Мультиварка идеально подходит для приготовления бисквитов. Условия выпекания в чаше как нельзя лучше способствуют равномерной обработке теста – изделие всегда хорошо поднимается и становится пористым. Кроме того, форма у выпечки получается «правильная», круглая – отличный вариант для формирования тортов. По данному рецепту готовим классический бисквит в популярной мультиварке Рэдмонд.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Кислота лимонная – щепотка.
- Сахар-песок – 1 ст.
- Сахар ванильный – 10 гр.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Мука – 1 ст.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- Для приготовления теста яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. Белки помещаем в объемную емкость, добавляем щепотку лимонной кислоты и взбиваем их миксером на высокой скорости. Работаем венчиками, пока не получится плотная, устойчивая пена, оставляющая пики. Вводим во взбитые белки сахарный песок и ванильный сахар. Продолжаем взбивать дальше, пока кристаллики полностью не растворятся. Важно уделить достаточно времени процессу взбивания – от этого сильно зависит пышность и качество бисквита.
- Далее добавляем желтки и продолжаем работать миксером.
- После того, как все желтки будут смешаны с белковой пеной, масса должна все равно оставаться довольно светлой, с легким бежевым оттенком, и пышной. На поверхности видны мелкие пузырьки воздуха.
- Муку просеиваем через мелкое сито вместе с разрыхлителем и добавляем в яичную массу.
- Аккуратно вымешиваем лопаткой или ложкой круговыми движениями, поднимая нижний слой теста наверх. Важно не осадить тесто, сохранить в нем пузырьки воздуха, образовавшиеся при взбивании.
- Внутренние стенки чаши мультиварки смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выкладываем в нее приготовленное тесто.
- Чашу устанавливаем в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на 50 мин. По истечении сорока минут от начала работы программы открываем прибор и легко нажимаем пальцем на поверхность бисквита. Если она сырая и влажная, продолжаем выпекание дальше и повторяем тест на готовность чуть позже. Если тесто сухое и запеченное – бисквит готов.
- Готовый бисквит оставляем в чаше при открытой крышке мультиварки на пять минут, чтобы легче было отделить его от стенок чаши. Затем проводим между ними и бисквитом тонкой лопаткой. Переворачиваем изделие из чаши на доску вверх дном и даем полностью остыть.
- Остывшую выпечку можно использовать для приготовления торта, разрезав ее на несколько горизонтальных коржей. Также можно подать бисквит и как самостоятельный десерт, порезав его на порции и посыпав сахарной пудрой для украшения.
Приятного аппетита!
Воздушный бисквит на кипятке в домашних условиях🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Бисквит, приготовленный на кипятке, получается воздушным и немного влажным. Он вкусен сам по себе, а также идеально подходит для тортов: пористое тесто отлично впитывает пропитки и кремы и становится очень нежным. Важнейший этап в процессе приготовления теста – взбивание. Это насыщение бисквитной массы пузырьками воздуха, без которого даже разрыхлитель не даст нужной текстуры. Взбивать вручную – очень трудоемко, поэтому важно иметь мощный миксер: в вопросе приготовления бисквитного теста – это уже половина успеха.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар-песок – 1 ст.
- Мука – 1 ст.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Кипяток – 3 ст.л.
- Ванилин – щепотка.
- Масло растительное для теста – 3 ст.л.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- Яйца разбиваем и отделяем желтки от белков. Последние помещаем в объемную миску всыпаем сахарный песок и ванилин. Начинаем взбивать миксером на средней скорости, постепенно наращивая обороты. Добиваемся получения пышной густой и слегка глянцевой пены. Сахарные кристаллики должны полностью раствориться.
- Далее добавляем желтки и продолжаем работать миксером. После того, как все желтки смешаются с белковой пеной, масса должна все равно оставаться пышной, с бежево-желтым оттенком.
- Муку просеиваем через мелкое сито вместе с разрыхлителем и добавляем во взбитую яичную массу. Медленными круговыми движениями замешиваем лопаткой или ложкой тесто, поднимая его нижний слой наверх. Важно сохранить в тесте пузырьки воздуха, образовавшиеся при взбивании, но в то же время и разбить все мучные комочки.
- Когда масса станет однородной, вливаем в нее кипяток и перемешиваем такими же круговыми движениями. Следом вливаем растительное рафинированное масло, перемешиваем.
- Внутренние стенки чаши мультиварки смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выливаем в нее приготовленное тесто. Чашу устанавливаем в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на 60 мин. Когда пройдет пятьдесят минут от начала работы программы, открываем прибор и легко нажимаем пальцем на поверхность бисквита. Если она сырая и влажная, продолжаем выпекание дальше и повторяем тест на готовность чуть позже. Если тесто сухое и запеченное – бисквит готов.
- Готовый бисквит оставляем в чаше при открытой крышке мультиварки на пять минут, чтобы изделие слегка остыло. Затем проводим между стенками формы и бисквитом тонкой лопаткой. Переворачиваем изделие из чаши на решетку вверх дном и даем ему полностью остыть. Остывший бисквит можно использовать как для приготовления торта, так и в качестве самостоятельного десерта, разрезав его на порции и посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления пышного бисквита на кефире🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Бисквит на кефире имеет более влажную и мягкую текстуру, чем его классический вариант. Также замечено, что поры в мякише более крупные – это «работа» кисломолочного продукта. Такой бисквит одинаково хорошо и в тортах, и в сборных пирожных, и как самостоятельный десерт. Тем, кто не любит плотные сухие бисквиты, эта альтернатива должна прийтись по душе.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Мука – 280 гр.
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Кефир – 250 мл.
- Сода – ½ ч.л.
- Ванилин – щепотка.
- Сахар-песок – 200 гр.
- Соль – щепотка.
- Яйца – 3 шт.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- В объемную миску разбиваем яйца, добавляем к ним сахарный песок, ванилин и щепотку соли. Миксером взбиваем все до состояния пышной светлой пены. Следим, чтобы сахарные кристаллики полностью растворились. Важно уделить процессу взбивания не менее пяти-шести минут. Качественно взбитая яичная основа теста обеспечит готовому бисквиту пышность и пористость.
- Вливаем в яичную массу кефир, перемешиваем до однородности.
- Муку просеиваем через мелкое сито вместе с разрыхлителем, солью и содой. Добавляем сухую смесь в кефирно-яичную массу. Замешиваем тесто с помощью венчика круговыми движениями. Стараемся не осадить массу и максимально сохранить в ней пузырьки воздуха, образовавшиеся при взбивании. В то же время важно разбить все мучные комочки и добиться однородности.
- Внутренние стенки чаши мультиварки смазываем растительным маслом тонким слоем с помощью силиконовой кисточки. Выливаем в нее приготовленное тесто. Чашу устанавливаем в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на 50 мин. Когда пройдет сорок минут от начала работы программы, открываем прибор и легко нажимаем подушечкой пальца на поверхность бисквита. Если она сырая и влажная, продолжаем выпекание дальше и повторяем тест на готовность чуть позже. Если тесто сухое и запеченное – бисквит готов.
- Готовый бисквит оставляем в чаше при открытой крышке мультиварки на пять минут, чтобы изделие слегка остыло и немного отошло от стенок формы. Затем проводим между стенками чаши и бисквитом тонкой лопаткой. Переворачиваем изделие из чаши на решетку вверх дном и даем ему полностью остыть. Остывший бисквит используем по назначению.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт медового бисквита в мультиварке🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Медовую выпечку всегда можно узнать по характерному вкусовому нюансу, темному карамельному оттенку и рассыпчатой текстуре. Этот бисквит, испеченный в мультиварке, не исключение. Он красивого насыщенного золотистого цвета, с деликатным медовым привкусом и невероятно нежным, пористым мякишем. Такой бисквит очень охотно впитывает любые пропитки и кремы, поскольку сам по себе довольно сухой. Если планируется употреблять его в качестве самостоятельной выпечки, то рекомендуем использовать для пропитки любой сироп, в том числе и от жидкого варенья.
Время готовки: 1 час 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Мед – 230 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 320 гр.
- Разрыхлитель – 1,5 ст.л.
- Сахар-песок – 200 гр.
- Масло растительное – 2 ч.л.
- Мука – для обсыпки чаши.
- Пудра сахарная – для украшения.
Процесс приготовления:
- Отмеряем необходимое количество меда и перекладываем его в сотейник.
- Сразу высыпаем поверх меда разрыхлитель. Его количество довольно большое, но в готовом бисквите оно не дает никакого постороннего привкуса.
- Растапливаем мед до жидкого состояния на плите, непрерывно помешивая. Масса будет становится густой, однородной и пенистой, увеличится в объеме. Когда смесь станет полностью белой, снимаем ее с плиты.
- В объемную миску разбиваем яйца.
- Добавляем к ним сахарный песок.
- Миксером взбиваем все вместе до состояния пышной светлой пены. Следим, чтобы сахарные кристаллики полностью растворились. Важно уделить процессу взбивания не менее пяти-шести минут. Взбитые яйца должны увеличиться в объеме в два-три раза.
- Вливаем в яичную пену остывшую медовую массу с разрыхлителем.
- Снова работаем миксером пару минут.
- Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в яично-медовую массу. Замешиваем тесто с помощью лопатки круговыми движениями. Стараемся не осадить массу и максимально сохранить в ней пузырьки воздуха, образовавшиеся при взбивании. В то же время важно добиться однородности.
- Внутренние стенки чаши мультиварки смазываем растительным маслом тонким слоем с помощью силиконовой кисточки. Обсыпаем жирные стенки мукой.
- Выливаем в чашу подготовленное тесто. Устанавливаем ее в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на 1 час 20 мин. Время выпекания может варьировать в зависимости от мощности мультиварки.
- Когда пройдет час от начала работы программы, открываем крышку и легко нажимаем подушечкой пальца на поверхность бисквита. Если она сырая и влажная, продолжаем выпекание дальше и повторяем тест на готовность чуть позже. Если тесто сухое и запеченное – бисквит готов.
- Готовый бисквит извлекаем из чаши, перевернув ее вверх дном. Помещаем изделие на решетку и даем ему полностью остыть. Остывший бисквит используем по назначению. Если это самостоятельная подача, то для украшения можно посыпать поверхность сахарной пудрой.
- Если планируется использование бисквита для торта, то разрезаем его на горизонтальные коржи.
Приятного аппетита!
Пышный бисквит для торта в мультиварке Поларис🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Мультиварка – просто идеальный кухонный гаджет для бисквитов. Многие хозяйки отдают предпочтение именно ей, когда речь идет про выпечку воздушного пористого теста. Равномерный контактный нагрев и сохранение определенного уровня влажности творят чудеса – бисквиты превосходно пропекаются и поднимаются. Круглая чаша – оптимальная форма: после выпекания бисквит можно разрезать на традиционные коржи для торта без корректировки. Как правило, после приготовления бисквиту нужно обязательно дать остыть и постоять несколько часов при комнатной температуре – мякиш стабилизируется и его гораздо проще разрезать. В данном рецепте готовим бисквит в мультиварке Поларис с мощностью 860 Вт и объемом чаши пять литров.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар-песок – 200 гр.
- Ванилин — щепотка.
- Мука – 160 гр.
- Масло сливочное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- Первым делом разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Белки помещаем в объемную емкость и взбиваем их миксером на высокой скорости. Работаем венчиками, пока не получится плотная, устойчивая пена, оставляющая упругие пики. Далее вводим во взбитые белки сахарный песок и ванилин. Продолжаем взбивать, пока кристаллики полностью не растворятся. Важно уделить достаточно времени процессу взбивания – это напрямую влияет на пышность и в целом на качество бисквита.
- Затем добавляем в белковую пену по одному желтку, продолжая работать миксером. После введения желтков масса должна все равно оставаться светлой, с легким бежевым оттенком, и пышной.
- Муку просеиваем через мелкое сито и небольшими частями добавляем в яичную массу. После каждого добавления аккуратно вымешиваем лопаткой или ложкой круговыми движениями, поднимая нижний слой теста наверх. Миксер уже не используем, чтобы не осадить тесто быстрой скоростью работы при введении муки.
- Готовое тесто должно иметь легкую и пышную консистенцию, быть полностью однородным, без комочков и крупинок.
- Внутренние стенки чаши мультиварки смазываем тонким слоем сливочного масла.
- Затем выкладываем приготовленное тесто.
- Чашу устанавливаем в мультиварку и нажимаем режим «Выпечка» на 60 минут. По истечении времени работы программы открываем крышку прибора и выпускаем пар. Даем готовому бисквиту постоять пару минут в чаше, чтобы корочка легче отошла от стенок.
- Отделяем выпечку от стенок чаши, проведя между ними и бисквитом тонкой лопаткой. Переворачиваем изделие из чаши на решетку вверх дном и даем полностью остыть.
- Выдерживаем бисквит при комнатной температуре два-три часа, завернув предварительно в пленку. По истечении этого времени бисквит станет более устойчивым и его легко будет разрезать ножном на нужное количество коржей.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления бисквита с яблоками в мультиварке🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Если хочется полакомиться бисквитной выпечкой с начинкой, то необязательно готовить торт. Можно подобрать менее трудоемкий, но не менее вкусный вариант. Например, бисквит с яблоками. Плодовые дольки добавят сочности и текстуры выпечке, и изделие уже можно будет считать полноценным пирогом. При этом хлопот для его приготовления – минимум. В состав бисквита вводим сметану и сливочное масло – это обеспечит дополнительную сочность и мягкость выпечке, и в то же время позволит тесту полноценно пропечься, несмотря на контакт со влажными фруктами.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 3 шт.
- Масло сливочное – 120 гр.
- Сметана – ½ ст.
- Мука – 2 ст.
- Сахар-песок – 1 ст.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Корица – по вкусу.
- Яблоки – 4-5 шт. небольшого размера.
- Лимон – 1 шт.
- Соль – щепотка.
Процесс приготовления:
- Включаем мультиварку, например, в режиме «Выпечка» — нужно просто разогреть чашу. Кладем в нее сливочное масло и растапливаем его до жидкого состояния. Расплавленное масло пойдет далее для приготовления теста, а чаша будет уже смазанной жиром для последующего выпекания.
- Яйца разбиваем в объемную миску, в которой будем замешивать тесто. Всыпаем к ним сахарный песок, вливаем растопленное сливочное масло. Начинаем взбивать миксером на низкой скорости. Добиваемся смешивания ингредиентов и растворения сахарных крупинок.
- В полученную массу добавляем сметану. Лимон промываем, обсушиваем и снимаем с него цедру специальным приспособлением либо обычной мелкой теркой. Выживаем сок – его нужна одна столовая ложка. Высыпаем цедру вслед за сметаной в яичную массу, вливаем сок. Снова включаем миксер и смешиваем все вместе на средней скорости.
- Поштучно вводим все яйца, тщательно взбивая после каждого добавления. Работаем миксером уже на высокой скорости, чтобы добавить в массу больше воздуха и добиться пышности.
- Муку просеиваем через мелкое сито вместе с разрыхлителем и солью. Добавляем сухую смесь в яичную массу. Миксером на средней скорости вмешиваем муку в тесто. Полученная консистенция – текучая, воздушная, средней степени густоты.
- Яблоки промываем, обсушиваем и разрезаем на четвертинки. Вырезаем семенные коробочки. Далее режем четвертинки на тонкие дольки. Укладываем половину всего количества долек в уже смазанную чашу мультиварки. Посыпаем порошком корицы.
- Заливаем яблоки половиной от всего объема теста. Затем размещаем поверх оставшиеся яблочные дольки и закрываем их второй частью теста.
- Чашу устанавливаем в мультиварку и нажимаем режим «Выпечка» на 45 минут. По истечении времени работы программы прибор отключаем, но крышку не открываем еще 15 минут. Затем достаем чашу и отделяем выпечку от стенок, проведя между ними и бисквитом тонкой лопаткой. Переворачиваем изделие из чаши на решетку вверх дном и даем полностью остыть.
Приятного аппетита!
Воздушный шифоновый бисквит, приготовленный в мультиварке🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Шифоновый бисквит отличается от классического особенной текстурой. Мякиш получается невероятно нежным, тающим во рту, мелкопористым и воздушным. Это достигается, во-первых, введением в тесто комбинации из растительного масла и воды. И, во-вторых, поэтапным качественным взбиванием. Без мощного миксера любой бисквит приготовить, в принципе, сложно. А уж шифоновый и подавно. Испечь это изделие можно как в мультиварке, так и в обычной духовке.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Мука – 175 гр.
- Белки яичные – 6 шт.
- Желтки яичные – 4 шт.
- Масло растительное для теста – 85 мл.
- Сахар-песок – 185 гр.
- Ванилин – щепотка.
- Соль – щепотка.
- Вода – 115 мл.
- Разрыхлитель – 0,3 ч.л.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- Подготавливаем продукты для теста. Отмеряем необходимое количество сахарного песка, воды и растительного масла. Яйца для теста должны быть хорошо охлажденные.
- Муку просеиваем через мелкое сито, чтобы разрыхлить ее и обогатить воздухом.
- Яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. Обращаем внимание, что для теста необходимы 6 белков и 4 желтка. Белки помещаем в объемную емкость и взбиваем их миксером на высокой скорости. Работаем венчиками, пока не получится плотная, устойчивая пена, оставляющая пики.
- В отдельную емкость помещаем желтки и сахарный песок. Взбиваем миксером не менее пятим минут.
- Взбитые желтки должны стать пышной тягучей массой светлого цвета.
- Вводим во взбитые желтки воду и растительное масло тонкой струйкой поочередно. Взбиваем миксером на высокой скорости до полного соединения.
- Просеянную муку вместе с разрыхлителем добавляем в желтковую массу и аккуратно вымешиваем лопаткой.
- Размешиваем все комочки и добиваемся однородности.
- Частями вводим взбитые белки и также аккуратно вымешиваем лопаткой или ложкой круговыми движениями, поднимая нижний слой теста наверх. Важно не осадить белки, сохранить в них пузырьки воздуха, образовавшиеся при взбивании.
- Внутренние стенки чаши мультиварки смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выкладываем в нее приготовленное тесто. Чашу устанавливаем в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на 50 мин. По истечении времени работы программы крышку открываем и даем пару выйти.
- Готовый бисквит оставляем в чаше при открытой крышке мультиварки на пять минут, чтобы легче было отделить его от стенок чаши. Затем проводим между ними и бисквитом тонкой лопаткой. Переворачиваем изделие из чаши на решетку вверх дном и даем полностью остыть.
- Остывший шифоновый бисквит можно использовать для приготовления торта, разрезав его на несколько горизонтальных коржей. Также можно подать выпечку и как самостоятельный десерт, порезав ее на порции и посыпав сахарной пудрой для украшения.
Приятного аппетита!
Домашний бисквит на лимонаде в мультиварке🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨
Лимонад может стать отличной базой для приготовления бисквита. Напиток газированный – а это для воздушной выпечки подходит как нельзя кстати. Важно открывать лимонад непосредственно перед добавлением в тесто, чтобы пузырьки воздуха не успели выйти. Также при выборе лимонада для бисквита обращаем внимание на его цвет: варианты с яркой окраской не подойдут, поскольку в процессе выпекания непредсказуемо изменят тон выпечки. Годится напиток с бледной светло-желтой окраской типа Буратино, Дюшес, Крем-сода и им подобные.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Лимонад – 1 ст.
- Мука – 1 ст.
- Сахар-песок – 1 ст.
- Масло растительное – ½ ст.
- Яйца – 4 шт.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- Разбиваем яйца в объемную миску и взбиваем их миксером до однородности. Затем подсыпаем сахарный песок и продолжаем взбивать, пока сахарные кристаллики не растворятся, а общая масса не станет пышной и светлой.
- Затем добавляем в яичную пену по растительное масло без запаха тонкой струйкой, продолжаем работать миксером.
- Лимонад откупориваем и сразу вливаем в яично-масляную массу в нужном количестве. Перемешиваем до однородности.
- Всыпаем разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
- Муку просеиваем через мелкое сито и небольшими частями добавляем в полученную массу. После каждого добавления аккуратно вымешиваем лопаткой или ложкой круговыми движениями, поднимая нижний слой теста наверх. Миксер уже не используем, чтобы не осадить тесто быстрой скоростью работы и максимально сохранить воздушные пузырьки внутри теста. Готовая масса должна иметь легкую и пышную консистенцию, быть полностью однородной, без комочков и крупинок.
- Внутренние стенки чаши мультиварки смазываем тонким слоем сливочного масла и выкладываем в нее приготовленное тесто.
- Чашу устанавливаем в мультиварку и нажимаем режим «Выпечка» на 60 минут. По истечении времени работы программы крышку открываем, но чашу не достаем. Даем готовому бисквиту постоять в таком состоянии пятнадцать – двадцать минут. Изделие немного остынет, а корочка легче отойдет от стенок.
- Отделяем бисквит от стенок чаши, проведя между ними и бисквитом тонкой лопаткой. Переворачиваем выпечку из чаши на решетку вверх дном и даем уже окончательно остыть. Готовое изделие имеет довольно сухой и рассыпчатый мякиш. Если планируется подача выпечки в самостоятельном виде, то стоит пропитать ее небольшим количеством сиропа или любой другой сладкой жидкости.
Приятного аппетита!
Бисквит с пахтой и лимоном | AllFreeSlowCookerRecipes.com
На данный момент нет изображений от других поваров.
закрыть
Положения и условия
Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing.Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПИСОК.
1) Право на участие . Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами.Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о детях младше 13 лет.
2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.
3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.
4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.
5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.
6) Спецификации и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы уведомлены иным образом («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.
7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь возмещать, защищать и оградить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.
8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что вы не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.
9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.
10) Изменения в Договоре . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.
11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, торговые наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.
12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.
13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ВЫЗВАННЫМИ НАРУШЕНИЕМ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.
14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.
15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права обеспечить выполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.
закрыть
закрыть
Обмен собственными изображениями
Кто может делиться изображениями?
Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.
Чем поделиться?
Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:
- Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном плеере», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
- На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
- Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
- Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
- Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)
Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.
Чем нельзя делиться?
Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом ужине друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:
- Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
- Изображения, права на интеллектуальную собственность на которые вам не принадлежат
- Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
- Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
- Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
- Любая личная информация о детях до 13 лет.
- Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).
Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.
Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?
Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.
Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?
Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.
Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?
Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.
Где появится мое изображение?
Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.
Кому принадлежат загружаемые мной изображения?
Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.
закрыть
Удивительный рецепт шоколадного торта в медленноварке
Этот торт был абсолютно фантастическим, и мы ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПИЩЕВЫЕ. Я сделал это, когда на прошлой неделе вообще не было обзоров.Я рад, что сделал. На самом деле, это было так хорошо, что мы сделали это второй раз, через 3 дня, когда закончился первый торт. Я шеф-повар для гурманов и обычно ем десерт, только если готовлю его (не тратьте время на то, чтобы поесть покупные сладости). Я не фанатик тортов, но вот эта конфетка. Это заняло 3 часа, как написано, выключить и оставить еще на 30 минут — я сделал это в точности по рецепту — мы подаем на тарелке с мороженым (подойдет масло пекан или мятная шоколадная крошка) и сбрызнуть шоколадным соусом (чуть-чуть) сверху мороженого и торта и сверху со взбитыми сливками (для этого подойдет банка).Я сделал это дважды и планирую сделать это в третий раз в любой день. На вкус как дьявольская еда. Пахнет хорошей кулинарией. Не нагревайте его в микроволновой печи, иначе вы можете высушить его. Остатки остаются в хорошем состоянии в течение нескольких дней с полиэтиленовой пленкой сверху и оставленными в мультиварке с крышкой, если, конечно, вы хотите отключить ее от сети. Я не уверен, почему люди говорят резиново-безвкусное. потому что для нас это далеко от истины. Может быть, они использовали масло канолы — u Приходится использовать более тяжелое масло — например, растительное. Я использовал Crisco veg. масло) Имею большой овальный горшок Ривал.Я ищу отличные рецепты для своей поваренной книги в мультиварках, так как обнаружил, что многие рецепты в мультиварках ужасны. Это хранитель. Прямо как итальянские бутерброды на этом сайте для мультиварки. yum Я уже передал этот рецепт.
Я сделал это до того, как прочитал обзоры. Я следовал рецепту приготовления T. Ничего не изменил и не изменю, когда сделаю это снова. Время тоже не менял. Это лучший рецепт торта, который у меня когда-либо был. Я просто поражен, как что-то такое хорошее получилось из мультиварки!
В рецепте не указано, какой размер мультиварки использовать.У меня 3 кварты, и на это ушло больше 3 часов. Однако было вкусно. У моего мужа, который не любит торт, были секунды. Он был влажным и богатым. Я использовал сгущенное молоко вместо обычного, потому что это то, что у меня было под рукой, и я бы не стал ничего менять!
Замечательно влажный торт. Я внес некоторые изменения, чтобы уменьшить общее количество калорий. Я использовал взбивалку для яиц, заменил масло на 1/2 стакана несладкого яблочного пюре, использовал 1 стакан Splenda и 1 стакан сахарного песка, 1% молока и легкую соль. Я добавил 1/4 чайной ложки кайенского перца, чтобы немного разогреться, отлично с ним или без него.Исходная версия 313 калорий на порцию. Моя версия 164 калории и ничуть не хуже!
Обожаю этот торт, и я не чокоголик. Я всегда передаю шоколад. торт. Мужу это понравилось. Он чокоголик, но страдает диабетом, поэтому мне пришлось кое-что изменить. 1. Использовал Splenda вместо сахара. 2. Использовали взбиватели для яиц вместо яиц. 3. Использовали яблочное пюре вместо масла. 4. Использовали кокосовое молоко, потому что оно хранилось в холодильнике и его нужно было использовать. Получилось фантастически! Готовят 3 часа. оставил в закрытой плите еще на 30 минут.Потом у нас был теплый торт. Wow Hoo
OMG ….. потрясающе !!!! Спасибо!!!! При использовании мультиварки на 5-6 литров на приготовление согласно указаниям потребуется 3 часа. При использовании мультиварки меньшего размера может потребоваться больше времени для приготовления, поскольку пирог будет толще, чем при использовании мультиварки большего размера. Я видел, как многие рецензенты были расстроены, потому что в нем не указывалось, какой размер использовать мультиварку, а их пирог выпекался дольше, чем указано. Я подумал, что добавлю это в свой обзор в надежде, что это поможет людям.Просто продолжай проверять это. Как только вы видите, что торт начинает отделяться от стенки мультиварки, готово. Выключите мультиварку и следуйте остальным инструкциям.
Мы были поражены! Это один из лучших шоколадных тортов, которые я пробовала, и ничего не может быть проще. Я использовал мультиварку на 3 литра и варил ее 3 1/2 часа. Не полностью приготовленные в центре, но нам это нравится. Я также использовал растительное масло, хотя искренне использую оливковое масло для всех остальных блюд.В одном из обзоров я прочитал, что из растительного масла лучше получается торт, и оно нас не разочаровало!
Я был впечатлен этим и готовлю уже 45 лет. Я изменил порядок смешивания. Я перемешала весь торт, а затем взбила в кипящей воде. Это придает ему ту густую влажность, которую вы получаете от листового торта Техас, а также нагревает тесто, чтобы сократить время приготовления. Я всегда кладу полотенце под крышку, чтобы он впитал конденсат. В последний раз, когда я приготовил его, я положил сверху банку восхитительной начинки для вишневого пирога!
Это идеально.Так просто, и всем это понравилось. Напомнил мне пирог с пудингом. Очень насыщенный и влажный. Я посыпала сахарной пудрой только потому, что она очень сладкая. Использовали половину сахара и половину «без сахара», чтобы уменьшить количество сахара в граммах. Никто не знал. На приготовление ушло примерно 3,5 часа. Попробуй это.
Этот торт был невкусным и совсем не влажным. Я бы не рекомендовал следовать инструкциям по смешиванию, однако количество ингредиентов, кажется, работает хорошо. Думаю, было бы намного лучше в духовке и на сливочном масле, чем на растительном масле.
Легкий персиковый сливочный торт в медленноварке
Этот невероятный персиковый сливочный торт в медленноварке очень легко приготовить. Он идеально подходит для тех, кто ограничен во времени и ингредиентах.
Сделать лепешку в мультиварке или мультиварке так просто, а результат получается просто супер. Это отличный способ приготовить восхитительный десерт, пока вы занимаетесь другими делами.
Как и все кексы, здесь готовятся липкие кусочки фруктов в восхитительном пушистом пироге.В отличие от большинства тортов, вам нужно вычерпать его из мультиварки, так как вам, вероятно, будет сложно нарезать его.
Дополнения к дамскому пирогуОбычные дополнения будут хорошо работать с этим дамповым пирогом, но не стесняйтесь немного поэкспериментировать.
Мои любимые дополнения включают добавление чего-нибудь вроде восхитительного горячего заварного крема, ванильного мороженого или даже просто жирных сливок. Есть довольно много разных аккомпанементов, которые вы можете использовать с этим.
Обязательно поделитесь с нами любой из комбинаций, которые вы пробовали с этим восхитительным тортом. Вы можете сделать это, оставив комментарий внизу этой страницы.
Советы и хитростиВы можете использовать любую марку желтой смеси для пирожных, но убедитесь, что вы получаете примерно правильные размеры для достижения наилучших результатов.
Что касается фруктов, то вы можете попробовать свежие или консервированные персики. На самом деле все зависит от того, что вам доступно и насколько дорогие фрукты в вашем супермаркете.Я обычно использую консервы, так как они обычно доступны и очень доступны.
Если вы решили использовать свежие фрукты, вам не нужно делать никаких дополнительных действий, кроме их разрезания и удаления косточки. Во время приготовления они будут выделять жидкость, которая просочится в смесь для пирога. Это восхитительное сочетание, которое я настоятельно рекомендую вам попробовать.
Вы можете изменить тип используемой смеси для выпечки. Например, смесь пряностей для торта очень вкусная, так как вы получаете все удивительные специи, смешанные с ароматами персиков.Есть довольно много разных типов смеси для торта в коробках, которые вы можете купить, так что не стесняйтесь экспериментировать.
Если вам интересно, я приведу еще несколько советов по приготовлению еды.
Разогрев остатковЕсли вы любите вкусные остатки, то этот кекс придется вам по душе. Храните остатки еды в холодильнике и нагрейте в микроволновой печи или горячей духовке. Он должен храниться в холодильнике от трех до пяти дней, прежде чем его нужно будет заморозить или выбросить.
Вы также можете заморозить этот торт, но он может не сильно разогреться. Я рекомендую заморозить максимум на шесть-восемь месяцев.
Если вы хотите увидеть, как готовить и готовить рецепты визуально, то обязательно посмотрите видео ниже. Он проведет вас через все этапы приготовления этого восхитительного десерта в мультиварке.
Вы можете найти полный письменный рецепт этого персикового торта в мультиварке прямо под видео.
Рецепт персикового торта медленного приготовления
Время приготовления5 минут
Время приготовления2 часа
Общее время2 часа и 5 минут
Порций4
Ингредиенты
- 400 г (14.1 унция) персиков, высушенных
- 400 г (14,1 унции) желтой смеси для торта
- 110 г (3,9 унции) масла, нарезанного кубиками
Инструкции
- Добавьте персики и положите сверху смесь для торта.
- Распределите масло по верхней части смеси для торта.
- Готовьте 2 часа при высокой температуре или 4 часа при низкой температуре.
- Подавать и наслаждаться.
Советы по рецептам
- Консервированные персики можно заменить свежими, если они у вас есть. И то, и другое отлично подойдет, но для достижения наилучших результатов всегда лучше подойдет свежее.
- Я не рекомендую добавлять во фрукты больше сахара, так как они уже будут достаточно сладкими.
- Вы можете приготовить желтую смесь для торта дома, но я рекомендую потратить время и вместо этого приготовить что-нибудь вроде персикового коблера.
- Если оставить персиковую жидкость в мультиварке, торт будет очень влажным, но ароматным. Я настоятельно рекомендую сначала слить жидкость.
Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для всех рецептов, представленных на этом веб-сайте, если не указано иное.Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется изменить ингредиенты.
Насыщенные жиры: 15,5 г
Транс-жиры: 0,9 г
Пищевые волокна: 3 г
Сахаров: 15 г
0 0 7826 9000 натрия мг:
Белок: 5 г
Приведенная выше информация рассчитана с помощью онлайн-калькулятора.
Другие торты для медленного приготовленияЕсть так много разных типов лепешек, которые вы можете приготовить в мультиварке.Например, если вы любите фрукты, вам нужно попробовать яблочный пирог. Он готовится так, чтобы в смеси для выпечки были вкусные, нежные яблоки.
Обязательно попробуйте абрикосовый пирог, он тоже очень вкусный. Есть так много комбинаций, что можно легко увлечься.
Этот персиковый сливочный торт с 3 ингредиентами, приготовленный в медленном огне, просто фантастический, и я надеюсь, что вы найдете его таким же. Если у вас есть вариант, совет или что-то еще, что вы хотите упомянуть, не забудьте оставить комментарий ниже.
Вишневый торт в горшочке + видео
Всего из трех простых ингредиентов можно приготовить восхитительный и легкий десерт по этому рецепту Вишневый торт в горшочке . Сделайте это в любое время года, не нагревая весь дом! Подавайте его с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками, чтобы получить впечатляющий десерт в мультиварке!
Вишневый сливочный торт в медленноварке
Несколько месяцев назад я купил себе новую кастрюлю Crock-Pot на Amazon, потому что, ну, потому что я хотел добавить эту мультиварку нового размера в свою коллекцию.И я должен признать, что она постепенно становится одной из моих любимых мультиварок. Размер и форма настолько универсальны, и я работаю над некоторыми рецептами, которые скоро появятся в блоге здесь, в Crock-Pot Ladies (обязательно подпишитесь на нашу рассылку , чтобы вы могли получать обновления, когда у нас появляются новые рецепты и прочее, чтобы поделиться).
Итак, на днях я рылся в своей кладовой в поисках чего-нибудь на десерт. В углу я заметил коробку желтой смеси для торта.Покопавшись в консервах, я сначала заметил ананас и сразу подумал о том, чтобы сделать ананасовый пирог в перевернутом виде.
Но потом… я заметил их… две одинокие маленькие банки с начинкой для вишневого пирога, которые я подобрал на таможне после Пасхи. И я сразу же подумал о том, чтобы сделать торт с вишней в горшочке!
Оборудование, необходимое для вишневого торта в мультиварке Рецепт:
Общие вопросы:
Могу ли я использовать другие виды фруктов?
Кексы Dump действительно универсальны, и вы можете экспериментировать с любыми фруктами.
Могу ли я использовать смесь для торта без глютена?
Наши читатели сообщили о большом успехе при использовании в этом рецепте смеси желтых пирожных без глютена .
Могу ли я использовать смесь для торта без сахара?
Да, для этого рецепта подойдет смесь для желтых пирожных без сахара . Фактически, вы также можете использовать начинку для вишневого пирога без сахара или с низким содержанием сахара, чтобы в десерте было намного меньше сахара.
Еще рецепты вкусных тортов на свалку
Коллекции рецептов:
| Распечатать рецепт | Рецепт торта с вишней в мультиварке |
Этот легкий рецепт десерта в мультиварке состоит всего из трех ингредиентов!
Этот легкий рецепт десерта в мультиварке состоит всего из трех ингредиентов! |
| Рейтинг | Голосов: 1055 Оцените рецепт! |
| Порций | 12 порций |
| Время подготовки | 10 минут |
| Время готовить | 2–4 часа |
Ингредиенты
Порции: Порции
Инструкция
- Откройте две банки с начинкой для вишневого пирога и вылейте их содержимое в мультиварку на 3–5 литров.
- В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите масло (или растопите на плите).
- В среднюю миску для смешивания добавьте сухую желтую смесь для выпечки и топленое масло и перемешайте, чтобы смешать (смесь будет рассыпчатой).
- Вылейте смесь для торта и масла поверх начинки для вишневого пирога и равномерно распределите.
- Накрыть крышкой и готовить на НИЗКОМ в течение 4 часов или на ВЫСОКОМ в течение 2 часов.
- Подавать теплым (с мороженым по желанию) или холодным.
Калорийность: 344 ккал, общее количество жиров: 9 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 0.02 г, мононенасыщенные жиры: 0,02 г, холестерин: 21 мг, натрий: 298 мг, калий: 124 мг, углеводы: 63 г, пищевые волокна: 1 г, сахар: 19 г, белок: 1 г, витамин A: 10%, витамин C: 6%, кальций : 7%, Железо: 5%
Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг осуществляется путем нажатия на звездочки выше.
мультиварка Victoria Sponge Separator Cake Separator acoking
мультиварка виктория губкаГубка Виктория для медленного приготовления.Просто жду, пока войдет партнер, чтобы мы могли выпить чашку чая с тортом.
Состав:
Несоленое сливочное масло по 150 г, мука самоподъема
и сахарная пудра.
3 яйца и чайная ложка ванильной эссенции.
Метод:
Готовить на сильном огне в течение 1 часа 20 минут. Начинка состояла из 140 г сахарной пудры, 100 г несоленого масла и капли ванильной эссенции. Затем 170гр клубничного варенья. Я использовал коробку для торта, если B & M, 1 фунт стерлингов.99 за 20.
Я еще не пробовал, заметьте !!! Возможно, вам также придется отрегулировать время приготовления, и я использовал кухонное полотенце под крышкой.
- Вопрос …… Где взять, пожалуйста, вкладыши для торта?
Ответ… .. Получил мой в B&M.
2. Вопрос… .. Вы достали форму для торта в мультиварке x
Ответ… .. нет, я использовал бумажный торт, 1.99 за 20 в B&M. х
Фадж с малиной и белым шоколадом
РЕЦЕПТ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ ДЛЯ КУРИЦЫ HUNTERS
КУРИЦА ДОМАШНЯЯ ТИККА МАСАЛА
Бисквит Victoria 2ND медленноварки с джемом и взбитыми сливками Рецепт 😍😍😍 Состав:
6 унций муки SR
1 чайная ложка ванили
6 унций аиста
3 яйца
6 унций светло-коричневого сахара
Метод:
Сливки из аиста и сахар, пока они не станут легкими и пушистыми.Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого. Постепенно всыпать муку и всыпать, пока смесь не станет однородной. Вылейте жидкое тесто в бумажный футляр при помощи sc на высокой температуре в течение 1 часа 40 минут.
Взбитые сливки с чайной ложкой ванили для начинки. Также добавлено варенье.
1. Вопрос…. Вы сделали это как один большой торт, а затем разделили его на 2?
Ответ…. Есть
2. Вопрос…. Мультиварку какого размера вы используете? А мультиварка круглая или овальная?
Ответ …… Да, это 3.5л овальной формы. Да, я использовал бумажные вкладыши для торта от B&M x
3. Вопрос… .. B & m ??
Ответ… .. B&M торгуется, это магазин, аналогичный домашним сделкам x Вы можете получить бумажные вкладыши где угодно, хотя x
4. Вопрос … , я полагаю, вы не кладете настоящую форму для торта в sc? Просто взбить тестом и сразу в мультиварку?
Ответ….. Да, я просто наливаю жидкое тесто на лайнер. По истечении времени приготовления я вынимаю кастрюлю и оставляю охлаждаться до тех пор, пока пирог можно будет безопасно вынуть. X Я не использую форму x
5. Вопрос …… Можно ли использовать касторовое масло вместо коричневого сахара?
Ответить… .. Да любой сахар подойдет действительно x
Поисковые запросы , связанные с мультиваркой Виктория бисквит
1. Мультиварка торт
2.мультиварка ванильный торт
3. как выпекать в мультиварке
4. Мультиварка шоколадный торт
5. мультиварка лимонный торт
6. как приготовить бисквит в мультиварке
7. можно испечь торт в мультиварке
8. Мультиварка шоколадный бисквит торт
Лучший рецепт шоколадного торта Keto
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Более подробную информацию см. В нашей Политике конфиденциальности .
Любимый рецепт кето-шоколадного торта, очень насыщенный, влажный с легкой и нежной крошкой. Этот низкоуглеводный торт с миндальной мукой легко приготовить в ОДНОЙ миске и станет идеальным десертом с низким содержанием углеводов на дни рождения, вечеринки или в любое время, когда вы жаждете смерти от шоколадного торта.
PIN ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше идей рецептов и следите за моими досками.
Обновлено в июне 2019 г. ?
Когда дело доходит до наших любимых рецептов торта с низким содержанием углеводов, наш абсолютный фаворит — этот кето-ванильный торт, лимонный кето-ванильный торт, кето-морковный торт и этот кето-шоколадный торт.
НАШ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА КЕТО:
Каждому нужен удивительный рецепт шоколадного торта в заднем кармане, когда эта страсть к шоколаду бьет ключом.
Наш кето-шоколадный торт легко приготовить, используя всего ОДНУ чашу, и он станет очень насыщенным, влажным и шоколадным с легкой и воздушной бисквитой.
Это рецепт шоколадного торта без сахара, который идеально подходит для дней рождения, вечеринок или любого торжества, когда вам нужен десерт без глютена, зерна или с низким содержанием углеводов, подходящий для диабетиков.
Мой муж очень любит сладкое, и к его предстоящему дню рождения мы планируем приготовить десертный стол, который будет включать в себя этот восхитительный кето-праздничный торт, кето-пирожные, кето-шоколадное печенье и кето-мороженое.
ИНГРЕДИЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ДАННОГО РЕЦЕПТА ТОРТА С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ:
Обычные рецепты торта «Смерть от шоколада без кето» обычно готовятся из смеси масла, универсальной муки, яиц и сахарного песка.
Поскольку это шоколадный торт без сахара, наш рецепт кето-шоколадного торта состоит из следующих ингредиентов:
Миндальная мука: Обязательно используйте бланшированную миндальную муку высшего качества, а не миндальную муку.Миндальная мука — это основная ореховая мука, обеспечивающая большую часть объема. Правильно отмерьте, используя метод ложки и уровня.
Кокосовая мука: Эта мука, не содержащая глютена, обеспечивает структуру пирога и впитывает влагу, поэтому перед измерением ее необходимо взбить. В сочетании с миндальной мукой он уравновешивает вкус пирожных без глютена, имитируя классические мучные пирожные.
Разрыхлитель и 1/2 чайной ложки Пищевая сода: эта комбинация разрыхлителей помогает пирогу подняться.
Экстракт ванили соль : делает торт восхитительным и усиливает вкус других ингредиентов.
Сухой подсластитель из плодов монаха: подсластитель с низким гликемическим индексом, не содержащий сахара, напоминающий по вкусу обычный кондитерский сахар, но не влияющий на кето-диету, диабетиков и палеологическую среду.
Если у вас нет подсластителя из фруктов монаха, вы можете заменить его другим подсластителем с низким содержанием углеводов, например SWERVE или эритритом.А если у вас не мало углеводов, подойдет и обычная сахарная пудра.
Топленое кокосовое масло: делает пирог нежным и влажным и придает легкий кокосовый аромат. Вы также можете использовать любое другое масло с нейтральным вкусом, топленое масло или топленое масло, если вы не без молочных продуктов.
Яйца: помогают придать структуру пирогу и скрепить все вместе.
Миндальное молоко: или любое другое молоко по вашему выбору (если оно не безмолочное, вы можете использовать 3/4 стакана жирных сливок)
Уксус : смешайте с миндальным молоком и дайте постоять 5 минут, пока они не станут свернутыми. = домашняя веганская пахта с низким содержанием углеводов, делающая торт мягким и очень влажным.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ КЕТО:
- РАЗОГРЕВАЙТЕ ДУХОВКУ И ПРИГОТОВЬТЕ ТОРТЫ: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте две 8-дюймовые формы для выпечки и выстелите дно пергаментной бумагой.
- ПРИГОТОВИТЬ Кляр для торта: Добавьте миндальное молоко и яблочный уксус в большую мерную чашку. Отложите и дайте настояться (свернуться) в течение 5 минут, пока вы смешиваете сухие ингредиенты.
- СМЕШИВАНИЕ СУХИХ ИНГРЕДИЕНТОВ: Между тем, в отдельной большой миске для смешивания добавьте миндальную муку, кокосовую муку, какао-порошок, порошок эспрессо, подсластитель, разрыхлитель, пищевую соду, соль и взбейте для смешивания.
- ДОБАВИТЬ ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ : Добавьте взбитые яйца, растопленное кокосовое масло и ванильный экстракт и взбивайте до однородной массы. Влейте простоквашу и взбивайте до полного смешивания.
- ПЕРЕМЕСТИТЕ ТЕСТОВОЕ ТЕМНО НА УЛИЦЫ: Равномерно разделите тесто между двумя формами для выпечки.
- ВЫПЕЧИТЬ ТОРТ: Выпекать в предварительно разогретой духовке 18-25 минут (вращая сковороды наполовину) или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой. (НЕ ПЕРЕПЕЛЯЙТЕ — время приготовления в минутах варьируется в зависимости от духовки)
- ОХЛАЖДЕНИЕ СЛОЕВ ТОРТА: Дайте пирогам остыть на сковороде не менее 30 минут.Удалите подкладку из пергаментной бумаги. Перед замораживанием полностью остудите.
КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНУЮ ЗАМОРАЖИВАНИЕ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ:
Этот влажный шоколадный торт палео требует легкой глазури из сливочного крема без сахара.
Для этого рецепта кето-глазури , вам понадобится всего 5 простых ингредиентов:
- несоленое масло (используйте масло травяного откорма, топленое масло или кокосовое масло (манну) для палео / безмолочного крема. сырная глазурь
- ванильный экстракт
- порошкообразный подсластитель из плодов монаха (или кондитерский SWERVE)
- несладкий какао-порошок OR какао-порошок
- миндальное молоко , молоко для взбивания кокоса
- В дежи настольного миксера, оснащенного лопастной насадкой, или ручного миксера взбейте масло на средней скорости до легкого и пушистого состояния примерно 3-5 минут.
- Включите миксер на минимальную мощность, затем медленно добавьте измельченный плод монаха, а затем какао-порошок. Продолжайте перемешивать на слабом уровне до однородности.
- Добавьте ваниль, кокосовое молоко и соль, затем увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока не станет пышной, примерно 2-3 минуты.
ВАЖНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ СЛИВОЧНОГО МОРОЗИЛЬНОГО КРЕМА:
- Эта кето-кремовая глазурь гладкая, сливочная и восхитительно шоколадная. Что мне нравится, так это то, насколько он адаптируется и прощает в зависимости от ваших диетических предпочтений.
- Используйте любой порошкообразный низкоуглеводный подсластитель (или палео-дружественный, если вы не придерживаетесь низкоуглеводной диеты) по вашему выбору. Мы используем измельченный фрукт монаха, но порошок Swerve / erythritol должен быть легко взаимозаменяемым.
- И если вы предпочитаете использовать жирные сливки вместо кокосового молока или использовать веганское масло, это тоже подойдет.
- Если вы предпочитаете более густую консистенцию трубопровода, добавьте больше сахарной пудры или масла. А если вы предпочитаете более жидкую и однородную консистенцию, добавьте больше молока.
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЛУЧШЕГО ШОКОЛАДНОГО ТОРТА С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ:
- Используйте яйца и молоко комнатной температуры — это помогает смешивать тесто легче и однороднее при добавлении сухих ингредиентов
- Могу ли я использовать другой сорт муки кроме миндальной муки и кокосовой муки? Я бы сказал не для этого рецепта, так как количество каждой из этих видов муки было специально проверено для получения влажной и нежной крошки. Вы не сможете добиться тех же результатов, если поменяете местами муку.
- При измерении муки используйте трюк с ложкой и уровнем. — Выкопайте муку ложкой в мерный стакан, затем вытрите излишки с помощью лопатки или ножа до нужного количества.
- Могу ли я заменить подсластитель из плодов монаха другим типом подсластителя с низким содержанием углеводов или палео-дружественного подсластителя? Я не пробовал, но думаю, что порошкообразный Swerve может быть прямой заменой. Кокосовый сахар, возможно, тоже подойдет, но текстура может быть немного более плотной.
- Могу ли я не использовать порошок эспрессо? Порошок эспрессо — ключевой ингредиент, который делает этот шоколадный торт без сахара более насыщенным и придает насыщенный шоколадный вкус.Вы вообще не можете попробовать эспрессо, и он не делает торт похожим на кофе, но если вы не хотите добавлять его, я бы сказал, вы можете попробовать добавить вместо него темный какао-порошок или какао-порошок.
- Не пропустите уксус — он помогает кокосовому молоку свернуться и создает вашу собственную веганскую версию пахты, которая помогает создавать воздушные карманы для легкой, нежной и влажной губки. Если вы не свободны от молочных продуктов, вы можете попробовать использовать сметану, если она есть у вас в кладовой.
МОГУ ЛИ Я ЕСТЬ ТОРТ НА КЕТО?
Поскольку это рецепт шоколадного торта с низким содержанием углеводов, он может быть частью кетогенной диеты, если употреблять его в умеренных количествах. Как и все остальное, важно быть внимательным и не есть весь торт за одну порцию.
Итак, сколько углеводов в этом легком рецепте кето-торта?
Макросы для одного кусочка размороженного шоколада с низким содержанием углеводов:
- 176 на порцию Калорий
- 4 г чистых углеводов (7 г всего углеводов — 3 г клетчатки)
- 5 г белка
- 16 г жира
- 1 г сахара
Макросы для одной порции глазированного шоколадного торта без сахара:
- 310 калорий на порцию
- 8 г чистых углеводов (12 г ВСЕГО углеводов — 4 г клетчатки)
- 6 г белка
- 31 г жира
- 1 г Сахар
МОГУ ЛИ Я ИЗГОТОВИТЬ ТОРТ ИЗ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ КРУГЛЫЙ ТОРТ 6 ДЮЙМОВ ИЛИ 9 ДЮЙМОВ?
Для 6-дюймового круглого шоколадного торта палео разделите тесто на три формы.
Если вам не нужен многослойный торт, добавьте тесто в 9-дюймовую форму для получения однослойного 9-дюймового торта из шоколадной миндальной муки.
Можно ли использовать это тесто для шоколадного торта без глютена для приготовления кето-шоколадного торта с кружкой?
Я никогда не пробовала использовать этот рецепт торта кето в качестве торта из кружки кето, но хотела бы услышать, если да.
НУЖНО ЗАМОРОЖИТЬ ЭТО ЛЕГКИЙ КЕТО ТОРТ?
Мы решили заморозить этот легкий кето-торт на день рождения кремовой глазурью без сахара и посыпать его свежими ягодами.Но вы, безусловно, можете оставить этот шоколадный торт незамороженным и наслаждаться им в качестве кето-десерта или закуски после ужина.
Итак, какие кето-шоколадные десерты лучше всего есть на кето? Вот некоторые из наших любимых десертов с низким содержанием углеводов / без углеводов, которые могут вам понравиться:
Кето-черничный чизкейк
Вкусные кето-маффины
Кето-шоколадный чизкейк с низким содержанием углеводов
Шоколадные жирные бомбы
Кето-шоколадный торт
Наш любимый кето-шоколадный торт рецепт интенсивно насыщенного, влажного с легкой и нежной крошкой.Идеально подходит для дней рождения, вечеринок или в любое время, когда вы жаждете декадентского десерта, также без глютена и с низким содержанием углеводов.
Курс: десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: шоколадный торт, шоколадный торт с шоколадной глазурью, кето-праздничный торт, кето-шоколадный торт, шоколадный торт с низким содержанием углеводов, десерт с низким содержанием углеводов, десерт без рафинированного сахара
Порции: 16 ломтиков
Калорийность: 176 ккал
Автор: Келли
Ингредиенты
ДЛЯ МАСЛОГО СЛИВА:
- 2/3 стакана несоленого масла травяного откорма ИЛИ топленого масла, размягченного
- 2.5 — 3 стакана порошкообразного подсластителя из плодов монаха, просеянного (или подсластителя в стиле ваших любимых кондитеров), по мере необходимости для достижения желаемой консистенции и предпочтительной сладости
- 1/2 стакана несладкого высококачественного какао-порошка, просеянного
- 2/3 чайных ложки чистой ванили бобовая паста или 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2-3 столовые ложки несладкого миндального молока, плюс еще больше, если необходимо, чтобы разбавить глазурь до желаемой консистенции
- 1/8 чайной ложки мелкой морской соли
Инструкции
ДЛЯ ТОРТА:
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Слегка смажьте две 8-дюймовые круглые формы для выпечки или три 6-дюймовых формы для выпечки антипригарным спреем для выпечки и выровняйте дно круглыми кругами из пергаментной бумаги. Отложите в сторону.
Добавьте миндальное молоко и яблочный уксус в большую мерную чашку. Отложите и дайте настояться (свернуться) в течение 5 минут, пока вы смешиваете другие ингредиенты.
Тем временем в отдельной большой миске добавьте миндальную муку, кокосовую муку, какао-порошок, порошок эспрессо, подсластитель, разрыхлитель, пищевую соду и соль и взбейте для смешивания.
Добавьте взбитые яйца, кокосовое масло и ванильный экстракт. Влейте простоквашу и перемешайте до однородной массы.
Равномерно разделите тесто между двумя противнями и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 18-25 минут (вращая противень наполовину) или пока зубочистка не выйдет чистой. НЕ перепекайте — время зависит от вашей духовки.
Дайте пирогам полностью остыть на сковороде (или не менее 30 минут) перед тем, как вынуть их из формы, иначе они могут (развалиться).Удалите подкладку из пергаментной бумаги. Перед замораживанием полностью остудите.
ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ МАСЛА:
В чаше миксера с лопастями или ручного миксера на средней скорости взбивайте масло (или топленое масло) до легкого и пушистого состояния примерно 3-5 минут.
Включите миксер на минимальную мощность, затем медленно добавьте порошкообразный подсластитель, а затем какао-порошок. Продолжайте перемешивать на слабом уровне до однородности. Добавьте ваниль, молоко и соль, увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока не станет пышной, примерно 2-3 минуты.Попробуйте и отрегулируйте подсластитель и / или молоко до желаемой консистенции и предпочтительной сладости.
ДЛЯ СБОРКИ ТОРТА:
Когда торт полностью остынет, соберите торт, поместив нижний слой на блюдо для торта или подставку для торта. Нанесите тонкий слой шоколадно-кремовой глазури, затем добавьте верхний слой. Добавьте оставшуюся глазурь сверху и по бокам и украсьте по желанию свежими ягодами.
Пирог хранится 3-5 дней в холодильнике.
Видео с рецептом
Примечания к рецепту
Урожайность:
Один — двухслойный торт размером 8 дюймов ИЛИ Один — трехслойный торт — 6 дюймов — ИЛИ Один — однослойный торт 9 дюймов
Порция размер — 1 ломтик.
Информация о пищевой ценности не включает глазурь.
Макросы на 1 ломтик с глазурью:
- 310 калорий
- 8 граммов чистых углеводов (12 граммов ВСЕГО углеводов — 4 грамма клетчатки)
- 6 граммов белка
- 31 грамма жира
- 1 грамм сахара
Питание Факты
Шоколадный торт Кето
Количество на порцию (1 г)
калорий 176 калорий из жиров 144
% дневной нормы *
жира 16g 25%
902 902 902 2%
Клетчатка 3 г 12%
Сахар 1 г 1%
Белок 5 г 10%
* Сведения о пищевой ценности предоставлены в качестве любезности с использованием калькулятора рецептов WPRM.Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Шоколадный бисквит без глютена
Помимо изучения того, как приготовить этот восхитительный и влажный шоколадный бисквит без глютена, вы также узнаете, как превратить ванильные лепешки в шоколад. Все очень просто.Слои его с различными начинками, такими как шоколадный ганаш, шоколад, ваниль или даже взбитые сливки из вишневого ликера. Шоколадный крем для выпечки — еще один выбор вместе с вишневой или клубничной начинкой для пирога. Сделайте одно простое изменение, и вы сможете приготовить торт Шварцвальд! (Рецепт скоро появится.)
Ссылки, которые могут вам понадобиться:
Рецепт смеси самоподнимающейся муки для торта Carla’s без глютена
Бисквитный торт без глютена
Идеальные взбитые сливки домашнего приготовления (шантильи)
Шоколад со взбитыми сливками
Взбитые сливки из вишневого ликера с домашним ликером
Крем для шоколадного теста
Шоколадно-мятный швейцарский безе масляный крем (по желанию с мятой)
Как превратить ванильный торт в шоколад
Если вы посмотрите рецепт бисквитного торта без глютена (ванильный вариант), то увидите, что для него требуется 1 стакан универсальной муки без глютена.Чтобы приготовить эту шоколадную версию, все, что я сделал, это удалил 2 столовые ложки муки и добавил 4 столовые ложки (1/4 стакана) какао-порошка. Поэтому в будущем, когда вы захотите превратить ванильный или желтый торт в шоколад, используйте то же соотношение, что и выше. Пример: если для ванильного / желтого пирога требуется 2 стакана муки, вы можете использовать только 1–3 / 4 стакана муки и добавить 1/2 стакана какао-порошка.
Сколько слоев я могу сделать, используя этот рецепт?
Как написано, по рецепту получается трехслойный торт на 8-дюймовой сковороде и один слой на 10-дюймовой сковороде.На 9-дюймовой сковороде образуется слой среднего размера, который вряд ли можно разрезать на три части. Лучше всего будет как двухслойный торт. Я использовал единственный рецепт, чтобы сделать 8-дюймовую сковороду, у которой всего 7-1 / 2 дюйма внизу. Я также сделал трехслойный торт в 10-дюймовой пружинной форме, удвоив рецепт и приготовив его до тех пор, пока он не вернется. В своей первой попытке приготовить этот рецепт я использовал четыре 4-дюймовых пружинных сковороды. Я также использовал три отдельные 8-дюймовые формы (одна пружинная форма и две стандартные формы для выпечки), где я использовал двойной рецепт, чтобы сделать три отдельных слоя, вместо того, чтобы нарезать слои.
Шоколадный бисквит без глютена
Приготовьте этот восхитительный шоколадный бисквит без глютена и выложите его так, как хотите, включая взбитые сливки с различными вкусами, шоколадный крем для выпечки, шоколадный ганаш или взбитые сливки из вишневого ликера!
Общее время 1 час 30 минут Порции 6 (и более) ломтиков- 1 чашка гранулированый сахар
- 4 большие яйца при комнатной температуре, отдельно (или 1/4 сливочного масла или какого-либо жира + 1/2 стакана жидкости из банки с бобами каннеллини)
- 1/4 чашка + 1 столовая ложка кипятка
- 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
- 3/4 чашка + 2 столовые ложки смеси самоподнимающейся муки для торта без глютена см. ссылку на рецепт выше
- 1/4 чашка Какао-порошок голландского производства (или какао-порошок без сахара)
- 1/16 чайная ложка поваренная соль
Смажьте маслом 7-10-дюймовую пружинную форму или четыре 4-дюймовой пружинной формы.(Размер кастрюль см. В параграфе выше.) Затем выровняйте дно пергаментной бумагой и смажьте верхнюю часть бумаги маслом. Разогрейте духовку до 350 ° F.
В чаше миксера взбивайте сахар и яичные желтки на средней скорости около 2 минут, при необходимости соскребая чашу. Сформируются камешки сахарного желтка.
Вливайте кипящую воду понемногу, в течение примерно 90 секунд, при работающем миксере на средней скорости; дать остыть в течение 2 минут.
Пока смесь остывает, просейте смесь муки для пирожных, какао и соль на лист вощеной или пергаментной бумаги; установить возле миксера.
Вмешать экстракт ванили в яично-сахарную смесь и взбить на низкой скорости.
Добавьте примерно 3 столовые ложки мучной смеси в миксерную чашу, удерживая просеянную смесь и позволяя ей стекать в миксерную чашу. Взбивайте на низкой скорости после каждого добавления до получения однородной массы, соскребая при необходимости.
Используя чистую чашу для смешивания и венчик (и) (мне нравится использовать свой ручной блендер с насадкой для венчика) взбивайте яйцо на высокой скорости, пока оно не достигнет твердых, жестких пиков.(Продолжительность времени зависит от мощности миксера и температуры яиц: от 1-1 / 2 до 3 минут.
С помощью силиконовой / резиновой лопатки аккуратно добавьте одну треть взбитых яичных белков в тесто для торта до тех пор, пока не исчезнут полосы. Повторите то же самое с оставшимися белками по одной трети за раз. (Чрезмерное перемешивание приведет к образованию плотной лепешки из-за появления множества пузырьков воздуха.)
Вылейте жидкое тесто в подготовленные противни и разгладьте верхнюю часть.(Не стучите по противням и не встряхивайте, чтобы выровнять тесто, так как это вызовет всплытие или лопание пузырьков воздуха).
Выпекайте один рецепт на 4-дюймовых противнях в течение 25 минут. Выпекайте один рецепт на 7-дюймовой сковороде около 35 минут. Выпекайте двойной рецепт на трех 8-дюймовых противнях в течение 25 минут. *** Независимо от того, какой вариант вы сделаете, выпекайте коржи до тех пор, пока они не отскочат, если слегка надавить на них кончиками пальцев, и пока пирог не отойдет от стенок формы.
Выньте торт (и) из духовки и дайте им остыть в течение 10 минут на сковороде, положив на решетку.Пирог продолжит отходить от стенок сковороды.
При необходимости используйте нож или небольшой шпатель, чтобы отделить прилипшую лепешку к пружинному кольцу и снять кольцо.
Смажьте решетку маслом и переверните торт (и) на решетку. Снимите дно кастрюли и пергаментную бумагу. Дайте пирогу полностью остыть в перевернутом виде. Вы можете перевернуть торт на полпути охлаждения или раньше.
Когда остынет, при необходимости нанесите на твердые края простой сироп.
При желании разрежьте каждый слой пополам по горизонтали с помощью зубчатого ножа, выпиливая. (Чтобы сделать это легко, нарежьте торт примерно на 2,5 см по всей окружности. Затем оберните вощеную зубную нить или хлопковую нить в щели. Скрестите концы и потяните в противоположных направлениях, пока весь торт не будет разрезан пополам. или третей (к чему вы стремитесь). В качестве альтернативы, нарезав торт примерно на 1 дюйм, вы можете использовать тот же нож, чтобы разрезать торт полностью.
Чтобы крошки не смешивались с начинкой или глазурью, заверните каждый слой в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на 2 часа или полностью остудите.
При замораживании несобранных слоев разморозьте при комнатной температуре 1-2 часа, в зависимости от размера и комнатной температуры.