Рецепты пышек на кефире: Пышки на кефире, пошаговый рецепт на 638 ккал, фото, ингредиенты

У каждой хозяйки есть свои секреты. И среди них есть рецепты на скорую руку … Они очень полезны, когда гости на пороге и нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь. Например, пышные пончики на кефире за 15 минут такие сладкие, воздушные, что просто тают во рту.Это довольно калорийные сладости, поэтому дрожжи использовать не будем, а заменим на кефир. Поверьте, без них тесто хорошо поднимается.

В этом рецепте обязательно используйте кефир комнатной температуры. Этого требует технология приготовления, иначе тесто будет тяжелым, не поднимется и плохо пропекется. Кефир лучше использовать нежирный и всегда свежий — тогда выпечка долго не черствит.

Состав:

• кефир 250 мл.
• яйцо 1 шт.
Сахар
• по вкусу — добавила 5 ст. л.
• щепотка соли
• соды 1/2 чайной ложки
• масло растительное 3 ст.л.
• Масло растительное для жарки
• сахарная пудра для пудры

Препарат

1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
2. Теперь влейте в массу соду и добавьте растительное масло.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто.
4. Тесто должно быть гладким и липким.
5. Тесто разделить на две части, каждую раскатать пластом толщиной около 1 см.
6. Вырезать кружками из теста кружки, стаканом внутри каждого кружка сделать выемку. Из остатков теста снова сделайте пончики.
7. Налейте в горячую сковороду столько масла, чтобы на ней было примерно 1 сантиметр.
8. Положить пончики в горячее масло и обжарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики посыпать сахарной пудрой.

Наша страстная семья любит всевозможные не самые полезные сладости из обжаренного во фритюре теста и присыпанные сахарной пудрой.А пончики — лакомство номер один. А потом нашла замечательный рецепт пончиков на кефире и уже больше месяца с удовольствием им пользуюсь. Экономно, вкусно и без проблем с дрожжевым тестом. Быстро все замесил, зажарил и готово. Если вы положите масло разогреться, как только начнете замешивать тесто, то чудесно румяные и вкусные пончики обжарьте на кефире за 15 минут! Рецепт с фото проверен и надежен. Пончики с ним просто не подведут!

Состав:

• кефир — 1 ст.(250 грамм),
• сахар — 4 ст. л.,
• ванилин (или корица) — 1 г,
• сода — 1 ч. без гороха,
• яйцо — 1 шт.,
• соль — щепотка
• Масло сливочное (в тесте) — 50 г,
• масло растительное (для жарки) — 1-2 ст.,
• мука — 4 ст.,
• сахарная пудра — при подаче.

Как приготовить вкусные пончики на кефире за 15 минут

Влить масло для разогрева (много масла!) И замесить тесто. Делается это очень быстро и, в принципе, все ингредиенты, кроме муки — она ​​последняя, ​​можно перемешивать в любом порядке.Предлагаю следующее. Сначала возьмите кефир и налейте его в глубокую посуду. Жирность кефира может быть любой, я взяла 2,5%. Да и хорошо (но совсем не обязательно), если перед приготовлением пончиков кефир пролежит в холодильнике 1-2 дня — от этого пончики только пышнее пышнее.

Затем добавить растопленное в микроволновке масло в миску с кефирным маслом . .. При желании сливочное масло можно заменить растительным маслом.

Затем добавьте сахар. Кладу 4 ст. л. и пончики вышли довольно сладкими.

Тщательно перемешайте смесь венчиком, затем добавьте в нее соду.

И, энергично помешивая, наблюдаем, как на поверхности смеси появляется «шапочка» воздушного пузыря — эта сода гасится кефиром. Если пузыри не появляются (такое тоже бывает), возможно, кислоты кефира недостаточно для тушения соды. Попробуйте добавить 0,5 ч. лимонный сок или яблочный уксус и еще раз хорошо перемешайте.

И начинаем всыпать муку, попутно просеивая.Чтобы вдруг не переборщить с количеством муки, засыпаю постепенно, добавляя новую порцию только после того, как перемешаю предыдущую.

Как только тесто перестанет прилипать к рукам, оно готово к дальнейшей работе, ложиться не нужно. Тесто получается мягким, не крутым, упругим.

Приступим к лепке пончиков. Есть два способа сделать это. Первый: вырежьте из теста небольшой кусочек, скатайте его руками в шарик, расплющите шарик в лепешку и аккуратно проделайте пальцем дырочку.Этот вариант хорош, когда вы торопитесь и нет времени возиться со скалкой. Второй способ немного более трудоемкий, но с ним пончики получаются намного точнее. От теста отрезаем примерно четверть, рабочую поверхность слегка присыпаем мукой, раскатываем этот отрезанный кусок в лепешку толщиной около 1 см. Затем формируем пончик. Для этого я использовал обычный стакан и пластиковую крышку от бутылки.

Сформированные пончики осторожно погружают в масло, стараясь не деформировать их.Тесто в раскаленном масле схватывается практически мгновенно, поэтому в каком бы виде пончик ни лежал, так и останется. Хотя кривые пончики тоже очень вкусные.

Обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые пончики выложите на бумагу (или бумажное полотенце), чтобы вы впитали лишний жир. Присыпайте пончики только после того, как они остынут.

Вы помните необычайно вкусные пончики — румяные, хрустящие, присыпанные сахарной пудрой, которые раньше продавались в палатках оптом в бумажных пакетах? Но вкусные пончики на кефире каждая хозяйка может приготовить за 15 минут.Все, что вам нужно, это знать, как правильно смешивать ингредиенты.

Пончики на кефире готовятся вдвое быстрее, чем на дрожжах. Выпечка получается вкусной, мягкой и воздушной за счет кисломолочного ингредиента. Для пончиков лучше всего использовать свежий нежирный кефир. Тогда выпечка после жарки на растительном масле останется мягкой и не станет черствой.

Пончики с кефиром за 15 минут

Пончики на кефире — идеальное блюдо для всей семьи.

Состав:

• 1 яйцо;
• 1.5 ст. кефир;
• 5 ст. л. Сахара;
• 3 ст. мука;
• масло растительное;
• соль;
• сода.

Приготовление:

Классический рецепт можно немного изменить, чтобы угощение стало еще лучше. Для этого добавьте в тесто немного творога — и у вас получится изумительно нежная выпечка.

Состав:

• 0,5 ст. Сахара;
• 100 г творога;
• 1 ст.кефир;
• 2 яйца;
• 2 ст. мука;
• сода, соль.

Приготовление:

1. Творог пропустить через сито, чтобы его консистенция стала однородной, без комков.
2. Влейте соду в кефир (около 0,5 чайной ложки; гасите уксусом или кислотой), перемешайте и смешайте с творожной пастой.
3. Яйца осторожно вбить в кефирно-творожную массу, добавить сахар, соль и, наконец, просеянную через сито муку.
4. Быстро замесить тесто.Муки может пойти чуть больше или чуть меньше. Вам нужно добиться эластичной, но не слишком твердой основы, которая не прилипает к рукам.
5. Полуфабрикаты пончиков положить в горячее масло. Не жалейте фритюра, выпечка должна в нем свободно плавать.
6. Обжарьте пончики до светло-коричневого цвета и положите на салфетку, чтобы удалить излишки жира.
7. Посыпать выпечку сахарной пудрой или цветной глазурью.

Дрожжевое лакомство готовится немного дольше, но результат того стоит.Пончики отличные — мягкие и очень пушистые.

Состав:

• 500 мл кефира;
• 2 яйца;
• 600 г муки;
• 100 г сахара;
• 150 г сливочного масла;
• 1 ч. Л. Дрожжей.

Приготовление:

1. Сначала приготовьте тесто. В слегка подогретом (40 0 С) кефире растворить дрожжи и сахар; всего потребуется 100 мл. Когда образуется пузырьковая крышка, аккуратно добавьте оставшийся теплый напиток, топленое масло и взбитые яйца.
2. Муку просеять через сито и небольшими порциями добавить в тесто.
3. По консистенции база получится немного жидкой — так и должно быть. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте без сквозняков на два часа.
4. По истечении этого времени сформируйте из него кольца и обжарьте в большом количестве сильно разогретого растительного масла.

Пирожные с начинкой из молочного шоколада, цукатов, джема, кокосовой стружки, радужной кондитерской заправки или классической глазури получаются очень вкусными и милыми.Таким лакомством можно украсить даже праздничный стол.

Состав:

• 2 ст. мука;
• 2 яйца;
• 0,5 ст. Сахара;
• 1 ст. кефир;
• 3 ст. л. растительное масло;
• 0,5 ч.л. соды;
• соль на кончике ножа;
• любая начинка: варенье, кусочки шоколада, сухофрукты, цукаты и др.

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью и сахаром.
2. В теплый кефир добавить соду, перемешать и влить яичную смесь и растительное масло.
3. Снова перемешать ингредиенты до однородности и всыпать просеянную через сито муку.
4. Тесто не нужно месить долго — достаточно, чтобы оно перестало прилипать к рукам.
5. Раскатать массу в пласт толщиной около 5 мм и нарезать кружочками.
6. Поместите начинку в центр каждой (подсказка: с кефирным тестом очень хорошо сочетается варенье из черной смородины, подчеркивая сладость теста своим кисловатым вкусом). Сверху накройте еще одним кружком теста и аккуратно защипните края.
7. Теперь можно начинать жарить пончики. Используйте для этого глубокую посуду с толстыми стенками. Обжарить угощение до золотистой корочки и украсить по своему желанию.

Современная реальность предлагает нам фаст-фуд, выпечку можно купить на каждом углу, а сахарные пончики завоевали любовь многих-многих. Но даже если уличная еда из фастфуда приятна на вкус, это не значит, что она полезна и безопасна. Пончики на кефире можно приготовить в домашних условиях за 15 минут.Потратьте немного своего драгоценного времени, и на вашем столе будет такая вкусная лакомство, которое не боится подарить ребенку, а муж еще раз порадуется бережливости жены. Потратьте немного времени на эту выпечку, поэкспериментируйте с глазурью, сахаром или кондитерской посыпкой, и тогда появится очередь для ваших пончиков.

Рецепт пончика на кефире

• Кефир (лучше не самый свежий, чем кислый, тем лучше) — 1 стакан
• Сахар — — 4 ст. ложки
• Сода — 1 ч. Ложка
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Соль — на кончике ножа
• Сливочное масло — 50 г (добавим в тесто)
• Растительное масло для жарки — 1,5-2 стакана
• Мука — 4 стакана
• Сахарная пудра для сервировки
• Ваниль — 1 ч. Ложка

Как приготовить пончик на кефире за 15 минут

Расколоть 1 яйцо, перемешать с сахаром.

Топленое масло (50 г) должно остыть до комнатной температуры.

Добавьте теплый кефир.Заранее достаньте кефир из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.

Муку нужно заранее просеять, чтобы пончики на кефире были пышнее. Не забудьте добавить пищевую соду.

Замесить нежное податливое тесто на кефире.

Тесто готово для пончиков. Теперь нам понадобится поверхность для катания и скалка.

Отрезать небольшой кусок теста, скатать его в колбаску.

Колбасу нарезать небольшими комочками.Слегка придавите их руками, чтобы получились лепешки толщиной 0,5 — 1 см.

Теперь нужно проделать дырку в каждом бублике. Удобно пользоваться крышкой от бутылки. Например, это может быть крышка от обычной пластиковой бутылки (1,5 литра), я нашла крышку еще меньше (от моей бутылки с ванильной эссенцией). Вы можете использовать нож, чтобы проделать дырку, или вообще не проделать дырку (получаются пончики без дырочки).

Выдавливаем кружок крышкой, выдавленный кусок не выбрасываем, снова раздавливаем в шарик и можем из него делать следующие пончики.

Выкладываем полученные заготовки на присыпанную мукой поверхность. Тесто для пончиков на кефире нежное, работать с ним нужно очень аккуратно.

Для жарки налить в кастрюлю (или очень глубокую сковороду) растительное масло (1,5-2 стакана). Пончики должны быть полностью покрыты маслом, пока плавают в нем.

Хорошо подрумянившиеся пончики с одной стороны перевернуть шумовкой или вилкой на другую сторону. Когда тесто станет розовым со всех сторон, снимите его со сковороды и положите на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались в салфетку и пончики были менее питательными.

Через 15 минут готовы нежные вкусные пушистые пончики. Не теряя времени на лазание дрожжевого теста, можно приготовить вкусную выпечку к чаю. Приятного аппетита!

Пончики можно посыпать сахарной пудрой или глазурью — выбор на ваш выбор!

Буду рада получить комментарии к этому рецепту, посмотрите фото, какие пончики у вас есть.

В контакте с

Необязательно Приготовление вкусной выпечки должно быть долгим и трудным.Пончики, очень популярный на Западе десерт, приготовить очень легко, поэтому освоить один из представленных рецептов с фото и видео инструкциями сможет любая хозяйка.

Быстрые пончики на кефире

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Любая хозяйка может научиться готовить пончики на кефире за 15 минут, ведь тесто легко замешивается.Может не соблюдаться даже порядок добавления ингредиентов.

Состав:

• кефир — 1 ст .;
• сахар — 4 ст. л .;
• ванилин — 1 г;
• сода — 1 ч.
• яйцо — 1 шт .;
• соль — щепотка;
• масло сливочное — 50 г;
• масло растительное — 1 ст .;
• мука — 4 ст .;
• сахарная пудра — для посыпки.

Способ приготовления:

1. В миску налить кефир, разбить в него яйцо, перемешать.
2. Добавить сахар, соль, еще раз перемешать.
3. Насыпьте пищевую соду, перемешайте и подождите 2–3 минуты, пока на поверхности не начнут подниматься пузырьки.
4. Затем добавить в тесто топленое масло и постепенно всыпать муку.
5. Замесите массу, которая не должна прилипать к рукам.
6. Налейте в сковороду растительное масло и нагрейте.
7. Сформируйте из теста будущее лакомство: возьмите немного массы, скатайте шарик, придавите и сделайте рукой отверстие.
8. Выложить продукт во фритюр и обжарить до румяной корочки.
9. Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой.

Пончики с кефиром и дрожжами

• Время: 1 час 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность: 296 ккал / 100 г.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: Средняя.

Еще один рецепт воздушного десерта предполагает использование дрожжей. С ними тесто для пончиков на кефире получается более пышным и нежным.Можно использовать как сухие, так и живые дрожжи.

Состав:

• мука — 900 г;
• дрожжи сухие — 11 г;
• масло сливочное — 100 г;
• ванилин — по вкусу;
• соль — щепотка;
• вода — 100 мл;
• масло растительное — 500 мл;
• кефир — 500 мл;
• сахар — 3 ст. л .;
• яйцо — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Нагреть воду в кастрюле, добавить дрожжи, перемешать.
2. Сюда же добавить яйца, кефир, соль, ванилин, сахар, масло. Взбить венчиком.
3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто.
4. Убрать на полтора часа в теплое место.
5. По истечении времени сформируйте лепешки толщиной 2–3 см с дырочкой посередине.
6. Выложить продукты во фритюр и обжарить.

• Время: 1 час 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность: 290 ккал / 100 г.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: сложная.

Другой вариант приготовления — с начинкой. Они получаются пышными, очень нежными и сочными, благодаря джему внутри. Можно взять варенье, фруктовое или ягодное варенье, а некоторые хозяйки даже используют вареную сгущенку или сливки. Тесто для них готовится с добавлением дрожжей, что гарантирует великолепие готовой выпечки.

Состав:

• мука — 800 г;
• дрожжи сухие — 11 г;
• масло сливочное — 80 г;
• соль — щепотка;
• масло растительное — 500 мл;
• кефир — 500 мл;
• сахар — 3 ст.л .;
• яйцо — 1 шт .;
• Варенье яблочное — 200 г.

Способ приготовления:

1. Замесить дрожжевое тесто: дрожжи растворить в теплом кефире, добавить яйца, сахар, соль, масло (предварительно растопленное) и муку. У вас должна получиться эластичная однородная масса.
2. Поставить тесто на час в теплое место.
3. Затем снова замесите массу и приступайте к лепке: оторвите небольшой кусок теста, сделайте лепешку, положите чайную ложку начинки, соберите узелок и слегка придавите ладонью.
4. Обжарить воздушные пончики во фритюре по 2–3 минуты с каждой стороны.

Мед

• Время: 1 час 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность: 300 ккал / 100 г.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: Средняя.

Сладкие ароматные пончики готовятся с добавлением меда в тесто. Сразу добавляет приятный запах не только при запекании.Сахар вообще нельзя класть, а можно добавить совсем немного. В любом случае, горячий десерт после жарки посыпать сахарной пудрой.

Состав:

• дрожжи сухие — 2 ч.
• кефир — 100 г;
• мед — 3 ст. л .;
• яйца — 3 шт .;
• масло сливочное — 50 г;
• мука — 3 ст .;
• масло растительное для жарки — 1 ст .;
• сахарная пудра — для посыпки;
• соль — щепотка.

Способ приготовления:

1. Влить дрожжи в теплое молоко, перемешать.
2. Через 10 минут всыпать растопленный мед и масло, туда же яйца, соль. Взбейте вместе.
3. Постепенно всыпать муку, пока не получится мягкое тесто.
4. Оставить тесто на 40 минут.
5. Налейте масло в сковороду и нагрейте.
6. В это время сформируйте лакомство: оторвите кусок теста, скатайте из него шарик, расплющите его ладонью и сделайте отверстие посередине.
7. Положите заготовки в горячий фритюр и обжарьте, перевернув один раз.
8. При подаче посыпать угощение сахарной пудрой.

Видео

Рецепт пончиков со сметаной

Состав:

• 2-1 / 4 стакана просеянной муки просеянная мука просеянная мука
• 1-1 / 2 ч. Л. порошок для выпечки порошок для выпечки порошок для выпечки
• 1 ч. Л. соль соль соль
• 1/2 ч. Л.измельченный мускатный орех измельченный мускатный орех измельченный мускатный орех
• 2 ст. масло или сало масло или сало масло или сало
• 1/2 стакана сахара сахар сахар
• 2 яичных желтка яичные желтки яичные желтки
• 1/2 стакана сметаны сметана сметана
• Сало или масло с нейтральным вкусом для жарки Сало или масло с нейтральным вкусом для жарки Сало или масло с нейтральным вкусом для жарки

Инструкции:

1. В средней миске просейте вместе муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.
2. Взбить масло и сахар до однородного состояния. Добавьте яичных желтков и смесь до однородного состояния.
3. Добавьте сухих ингредиентов и сметану поочередно в масляную смесь, заканчивая мукой, и хорошо перемешайте между добавлениями. Тесто будет липким.
4. Накройте дежу и охладите на 1 час .
5. На посыпанной мукой доске раскатайте охлажденное тесто до толщины около 1/2 дюйма.Используйте нож для резки пончиков или две ножницы для печенья разного размера, чтобы вырезать пончики, при необходимости посыпав ножи мукой, чтобы предотвратить прилипание.
6. Налейте сало или масло в кастрюлю с толстым дном на глубину не менее 2 дюймов. Нагрейте масло до 325 ° F .
7. Добавьте пончики в нагретый жир по несколько штук, стараясь не переполнить кастрюлю. Жарьте с каждой стороны примерно 2 минуты , но следите за тем, чтобы они не подгорели. Снимите с поддона, а слейте .
8. Посыпьте теплые пончики сахарной пудрой с корицей или посыпьте их сахарной пудрой. Охладите перед подачей на стол.

отверстий для пончиков из йогурта + 8 быстрых и простых рецептов домашних пончиков

Yogurt Donut Holes — нежные и невероятно вкусные домашние пончики, которые можно приготовить дома всего за 20 минут! Жареные до хрустящей корочки и посыпанные сахарной пудрой, ваша семья будет умолять вас готовить их каждый день!

Нужны другие вкусные идеи для десертов, в которых используется йогурт? Попробуйте этот простой рецепт замороженной коры йогурта с ягодами, этот полезный фруктовый салат с медово-лимонной йогуртовой заправкой или этот вкусный рецепт йогуртового торта с ананасом вверх ногами.

Мои любимые домашние пончики на Национальный день пончиков

ПРИВЕТ, РЕБЯТА! С пятницей! С НАЦИОНАЛЬНЫМ ПОНЧИКОМ DAAAAAY!

Я ОГРОМНЫЙ поклонник домашних пончиков. Caps Lock нужен потому что, понимаете, акцент и все такое.

Я не из тех, кто пошел бы в Dunkin Donuts или Krispy Kreme — я откусил один кусочек пончика Krispy Kreme, и, ммм, ВАУ! — но я тот, кто встанет воскресным утром, чтобы испечь ИЛИ пожарить партию пончиков, не задумываясь.Обожаю МОИ пончики (пончики)! Противный? Возможно. НО мне просто очень нравится домашнее все.

Домашние пончики могут выглядеть как проект на весь день, но это меньше работы, чем вы думаете, и в результате получается действительно отличный, горячий и вкусный пончик.

Таким образом, поскольку сегодня Национальный день пончиков — и за этим стоит действительно хорошая история, в том числе признание вклада женщин в Первую мировую войну — я делюсь 8 моими любимыми рецептами пончиков БЫСТРО и ЛЕГКО, включая рецепт этого удивительного йогурта. Donut Holes — обновленный рецепт из архивов Diethood.

Что является секретным ингредиентом этого рецепта пончика?

Эти дырочки от пончиков с йогуртом родом из моей прекрасной Македонии.

Забавно, что В Македонии эти дырочки от пончиков называют «Американские пончики»! Причина, по которой они носят это название, — круглая форма. Но когда я спросил уличного торговца в Македонии о его секретном ингредиенте в этих «американских пончиках», он сказал: «ЙОГУРТ! Что еще ?! »… что македонцы используют для всех.вещь, от загара до лаваша. Действительно, американские пончики.

Используется ли в этом рецепте пончика тесто для быстрого или дрожжевого хлеба?

Пончики можно приготовить из теста для быстрого хлеба или дрожжевого теста. Это определенно быстрый хлеб — ни у кого нет времени, чтобы тесто поднялось. Кроме того, йогурт — это секрет того, как они будут очень легкими и влажными, а добавление 2 столовых ложек ванили сделает их более ароматными. Если хотите, используйте только 1 столовую ложку, но я все же думаю, что вам следует использовать 2.

Если вы ищете ароматный, легкий и пушистый пончик, попробуйте его. Нажмите эту кнопку сохранения и сделайте их сегодня! ИЛИ в эти выходные. Вы их полюбите !!

Если эти самодельные дырочки от пончиков — не ваша вещь, вот еще 7 быстрых и простых идей на выбор!

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОНЧИКИ С ЦИННАМОНОМ В ВАНИЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ

ПОНЧИКИ ИЗ СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬНОЙ ГЛАЗИРОВАННОЙ ТЫКВЫ

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОТВЕРСТИЯ ОТ ВАНИЛИ В ГЛАЗИРОВАННЫХ ПОНТАХ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ПОНЧИКИ

ПОЧКИ ВИШНЯ

ПОНЧИКИ МОХИТО

МОРКОВНЫЙ ТОРТ ПОНЧИКИ

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Хотите большего? Подпишитесь на информационный бюллетень DIETHOOD, чтобы получать свежие новости на ваш почтовый ящик! Подпишитесь на Diethood на Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы узнать о последних рецептах и ​​обновлениях.

Отверстия от пончиков с йогуртом

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время20 минут

Yogurt Donut Holes — невероятно вкусные домашние пончики, которые можно приготовить дома всего за 20 минут! Обжаренные до хрустящей корочки и посыпанные сахарной пудрой!

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Порций: 24

Калорийность: 26

Автор: Катерина

Инструкции

• В миске среднего размера просейте вместе муку и разрыхлитель, отставив в сторону.

• В небольшой миске взбейте йогурт, ваниль, яйца и сахар; взбивайте, пока хорошо не смешано.

• Добавьте смесь йогурта к мучной смеси и перемешайте до полного смешивания.

• Нагрейте масло до 350F. (Используйте термометр, пожалуйста!)

• Как только масло станет горячим, уменьшите огонь до среднего и держите горячее масло на 350F.

• Бросьте примерно 1/2 столовой ложки теста в кастрюлю, по 3-4 пончика за раз. (Пончики расширяются при жарке)

• Жарить около 1 минуты или до золотистого цвета; переверните пончики и продолжайте готовить еще одну минуту или до готовности.

• Дренаж на бумажных полотенцах.

• Сверху посыпать сахарной пудрой.

• Подавать горячим.

Примечания

Пищевая ценность

Отверстия от пончиков с йогуртом

Сумма на порцию

калорий 26

% дневная стоимость *

Жиры 0 г 0%

Насыщенные жиры 0 г 0%

Холестерин 14 мг 5%

Натрий 7 мг 0%

0 Калий

Клетчатка 0 г 0%

Сахар 1 г 1%

Белок 0 г 0%

Витамин А 25 МЕ 1%

Кальций 15 мг 2%

Железо 0.