Как производят конфеты M&M’s — Как это сделано, как это работает, как это устроено — LiveJournalБольшинство знает и любит конфеты M&M’s — крохотные разноцветные шоколадки, которые, как все помнят, «тают во …
Как производят конфеты M&M’s — Как это сделано, как это работает, как это устроено — LiveJournal
Большинство знает и любит конфеты M&M’s — крохотные разноцветные шоколадки, которые, как все помнят, «тают во рту, а не в руках». Но вряд ли кто-то представляет себе процесс их производства. К счастью, журналисты издания Business Insider недавно побывали на производстве Mars Chocolate North America в Хакеттстауне, штат Нью-Джерси, где производится 50% всех конфет M&M’s, продаваемых в США.
Сегодня в kak_eto_sdelano узнаем, как делают всем любимые сладости
Mars Chocolate, подразделение корпорации Mars, чей бизнес в области производства сладостей, кормов для домашних животных и напитков стоит порядка 33 миллиардов долларов, выпускает M&M’s и другие популярные сладости, в том числе Snickers, Dove, Milky Way и Twix. Фабрика в Хакеттстауне открылась в 1958 году. На ней работают 1200 человек, здесь же находится офис североамериканского подразделения. Корпорация Mars была основана Форрестом Э. Марсом-старшим в 1941 году. Конфеты ее производства в 1982 году стали первыми в космосе.
Сладкий аромат шоколада чувствуется еще на подъезде к фабрике, которая расположена всего в нескольких сотнях метров от офиса Mars Chocolate в Хакеттстауне, Нью-Джерси.
Когда заходишь на фабрику, тебя просят снять все украшения. Зачем сотрудница проверяет ногти посетителей на предмет наличия лака. Это делается для того, чтобы сколотый лак не попал в конфеты. Тех, у кого ногти накрашены, просят надеть перчатки. Кроме того, посетителям выдают лабораторные халаты с надписью «Mars», как у всех сотрудников.
Гостям также выдают каски, защитные очки, беруши и сеточки на волосы.
Любой человек, попавший на фабрику, должен быть одет так.
Перед тем как войти в цеха, посетители обязательно моют руки, даже если они в перчатках.
Тур по фабрике начинается с коридора, украшенного яркими рисунками персонажей M&M’s.
Фабрика в Хакеттстауне производит M&M’s с молочным шоколадом, M&M’s Mini, M&M’s с арахисом, а также 21 вид продуктов в разных цветах и с разными рисунками.
«Смешать и размягчить шоколад очень важно», — рассказывает Эида, сотрудница фабрики. Конширование — первый этап процесса, когда все ингредиенты шоколада смешиваются.
Затем шоколад отправляется на нормализацию, где подогревается до нужной температуры, чтобы создать требуемую форму конфет M&M’s.
Кусочки шоколада двигаются по охлаждающим тоннелям перед тем, как их покроют разноцветной глазурью.
Здесь посетители могут попробовать самый свежий на свете M&M’s.
Как только конфеты охладятся, им придают цвет. Этот процесс не терпит спешки.
Цвет наносится медленно, пока конфеты не приобретут яркий оттенок.
Фирменные цвета — желтый, красный, зеленый, коричневый, оранжевый и синий, самый новый цвет. Он появился в 1995 году, когда потребители проголосовали за оттенок, который должен был заменить светло-коричневый M&M’s, производившийся с конца 1940-х годов.
Для M&M’s с арахисом орехи, которые привозят в Хакеттстаун в основном с юго-востока США, сначала обжариваются. Затем их поливают шоколадом в три слоя, чтобы добиться нужного соотношения.
Каждый день здесь делаются миллионы конфет M&M’s. Фабрика, площадь которой примерно 42,7 тысячи метров, очень шумная и пахучая. Сладкий запах проникает в ткань. Поначалу он может показаться приятным, но, по словам сотрудницы, как только приходишь домой, кажется, что пахнет скисшим молоком.
Большая часть процесса засекречена, и во многих местах не разрешают снимать. «Для такого маленького кусочка шоколада M&M’s удивительно сложны. Мы не можем рассказывать все подробности производственного процесса, потому что хотим сохранить тайну и волшебство вокруг буквы “M”. Многие хотят знать, как наносится буква “M” на каждую M&M’s, но это до сих пор большой секрет», — рассказывает сотрудница фабрики.
Как только на всех конфетах проставлена буква «M», партия расфасовывается по упаковкам и поставляется по всей стране.
«M&M’s» сегодня на вкус точно такие же, как в 1941 году, когда их только начали производить, и это прямой результат нашей концентрации на устойчивом и высоком качестве», — поясняет Эида.
Чтобы произвести упаковку M&M’s от начала и до конца, требуется 10-12 часов.
Жми на кнопку, чтобы подписаться на «Как это сделано»!
Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано
Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и в гугл+плюс, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс материалы, которых нет здесь и видео о том, как устроены вещи в нашем мире.
Жми на иконку и подписывайся!
kak-eto-sdelano.livejournal.com
Как украсить торт конфетами, карамелью, шоколадом?
Декорировать торт можно в домашних условиях за несколько минут. Если времени или навыков не хватает, украсьте праздничный тортик готовыми конфетами или шоколадом. На это у вас уйдет не более 10 минут. Для детского и взрослого праздника разноцветные яркие конфетки или шоколадное лакомство – идеальный вариант в качестве декора домашнего торта.
Украшение тортов «ммдемсом»
Оригинально и ярко декорировать домашний торт с помощью конфет «M&M» может даже начинающая хозяйка. Процесс совершенно прост, требует не более 5-10 минут времени, а результат – красивый, с сочными оттенками торт. Особенно хорош такой торт будет на детском дне рождения. Маленькие сладкоежки, наверняка, оценят вашу задумку.
Сахарная пудра для раскатывания мастики – около 100 грамм;
130-грамовая пачка конфет «M&M».
Процесс приготовления:
Готовый круглый торт диаметром около 26 сантиметров покрываем глазурью или кремом.
Из длинных шоколадок или печенья формируем по бокам «забор». Чтобы он не распадался, можно обвязать его по всей длине декоративной лентой.
Внутрь на поверхность торта высыпаем пачку конфет и разравниваем ее руками.
Готовим мастику: маршмеллоу растапливаем в микроволновке, смешиваем с сахарной пудрой, чтобы получилась пластичная масса.
Разделяем массу на 5 частей и добавляем красители, вымешиваем на доске до однородного цвета. Одну часть оставляем белой.
Зефир обрезаем один в круг, второй в форме овала.
Один обтягиваем красной мастикой, второй – желтой.
Из розовой мастики приделываем фигуркам M&M руки и ноги, делаем глаза, ботинки, нос, рот и надпись.
«Усаживаем» фигуры прямо на насыпанные конфеты. Торт готов!
Карамель для украшения тортов
Карамель – универсальный продукт для оформления выпечки. Из нее можно сделать глазурь или ажурные украшения, надписи, фигурки, цветы и листья. Карамель можно использовать магазинную разноцветную или однотонную, а также приготовить ее самостоятельно.
Рецепт:
Самый простенький рецепт – 100 граммов сахара уваривается с 2 столовыми ложками воды до густоты. Готовые карамельки без начинки можно растопить в микроволновке или на водяной бане.
Вариантов оформления домашнего торта карамелью несколько:
В жидкую карамель можно обмакивать кусочки фруктов. Очень красиво смотрится, например, клубника. Ее держат на хвостик и обмакивают почти доверху в карамель, дают стечь лишней массе, укладывают на торт и помещают в холод для затвердевания.
Карамель можно вылить в виде ажурных узоров на пергамент. После затвердевания заготовку снимают и укладывают (или устанавливают вертикально) на торт.
Непрозрачной карамелью можно делать надписи, выливая ее прямо из ложки или миски с носиком на поверхность торта.
При добавлении к карамели шоколада, сливочного масла, сахара можно сделать глазурь для торта.
В углубленной емкости (чашке, маленькой миске) покройте жидкой карамелью всю поверхность. Когда масса застынет, выньте заготовку. Получится вазочка, которую можно установить на торт и наполнить ягодами.
Секреты работы с карамелью:
Растопленная карамель достигает температуры 160 градусов, поэтому работать с этим материалом надо очень аккуратно.
Застывает растопленная масса очень быстро. Если вам нужно много заготовок, растапливайте карамель не всю сразу, а частями.
В массу можно добавлять ароматизаторы и красители.
Для приготовления используйте кастрюлю с самым толстым дном и постоянно помешивайте массу.
Украшение торта конфетами
Шоколадными или другими конфетами испортить домашний торт просто невозможно. Сегодня в магазинах можно найти конфеты самых разных форм, с различными вкусными начинками: орехами, кремами, фруктами. Поэтому если времени на декорирование совсем нет, просто купите готовые конфетки и оформите ими свой кулинарный шедевр.
Небольшие хитрости:
Конфеты должны крепиться на достаточно липкую поверхность. Подойдет густой масляный крем, крем со сгущенкой, шоколадная или карамельная глазурь, джем или конфитюр. Весь десерт должен быть тщательно промазан, перед тем как на него будут крепиться конфеты.
Небольшими круглыми драже поверхность можно хаотично присыпать и прижать руками.
Большие шоколадные конфеты можно расположить в определенном порядке, особенно если используются разные формы и фактуры.
Конфеты можно использовать не только на поверхности выпечки, но и внутри. Такой десерт с сюрпризом приготовить очень просто: в готовом изделии вырезается внутренняя часть, в эту полость укладываются конфетки, затем конструкция накрывается верхним коржом и десерт оформляется по желанию. После разрезания внутри обнаружится секрет, который оценят и взрослые, и маленькие сладкоежки.
Сразу после декорирования установите десерт, покрытый конфетами, в холодильник. Так они лучше прилипнут к покрытию и не будут отваливаться.
Для оформления можно использовать:
шоколадные конфеты любой формы;
маленькие драже;
«морские камешки»;
арахис в шоколаде или белой глазури;
мелкие ириски;
мармеладные конфеты;
фрукты в шоколаде.
Украшение тортов знаменитыми шоколадками
Качественный шоколад всегда вкусный, с хорошей начинкой. Именно шоколад известных фирм лучше использовать для оформления праздничного торта.
Оформляем следующим образом:
Палочки «Кит-Кат» можно использовать на боковых поверхностях. Из них делаем «забор». Крепим шоколад на крем, можно дополнительно прихватить его лентой.
Для создания заборчика вокруг изделия подходят и палочки «Твикс». Они более длинные, поэтому рассчитаны на торт высотой от 8-10 сантиметров.
Батончики «Сникерс» и «Марс» вкусны и сами по себе. Но десерту они придадут еще большего вкуса и насыщенности. Порезанные на кусочки, они могут служить прослойкой для коржей или оформления боковых поверхностей. Растопленным батончиком можно заливать десерт вместо глазури, хотя идеально ровного покрытия не получится.
Качественный горький шоколад позволяет украсить любую выпечку. Из него можно сделать несколько вариантов декора: крупная стружка, «завитки», мелкая посыпка, глазурь, ажурный узор, фигурки, цветы, надписи.
Видеогалерея
tortydoma.ru
Конфеты «Тими» (фабрика «Конти», Курск)
Это — моя третья попытка «подступиться» к конфетам «Тими». Я покупала их не единожды, но каждый раз моим надеждам посвятить им пост не суждено было реализовываться. А у меня это случается исключительно по одной причине — когда продукт не цепляет. И я конечно не вспомнила бы о них, не окажись они составной частью подарка ребёнку. Поэтому, уж как верёвочке не виться, а посту быть.
К фабрике «Конти» у меня ровное (я бы даже сказала, равнодушное) отношение, так как, несмотря на достаточно долгую историю ее существования и обширный ассортимент, в моей голове при упоминании этого названия всплывает только один продукт — десерт «Бонжур», который в последнее время обновился, дополнился новыми вкусами и вообще похорошел. Больше ничего на ум не приходит, и это само по себе странно, учитывая масштаб производства фабрики.
Под названием «Тими» выпускается два вида конфет, отличающихся вкусовыми добавками начинки:
сливки,
сливки-банан.
Они вполне закономерно различаются и обёртками. Фантики первых сложены из двух цветов: жёлтого и голубого, фантики вторых — из жёлтого и белого. Обычно жёлтый цвет, особенно в контексте фруктов, ассоциируется с бананом, и этот цвет оказывается уместным на обёртке конфет со вкусом «сливки-банан». Но что он делает на обёртке со вкусом «сливки»? Сливки как раз прочно связываются с белым цветом, который почему-то на соответствующей обёртке отсутствует. Вместо него красуются желтый и голубой. Короче, логика цветового решения дизайнеров фабрики «Конти» мне осталась непонятна.
Кроме того, от самой композиции веет такой скукой и примитивностью, что возникает ощущение, что дизайн создавался в минимальные сроки и «на коленке». Про доступность логотипа и отсутствие словесного описания конфет уже молчу.
Глазированные конфеты в форме медвежонка из нежных суфлейных масс со вкусами сливок (сливок и банана).
Первыми рассмотрим конфеты «Тими» со вкусом «сливки».
Конфеты имеют форму мишки, но схожесть эта условна не только из-за сильно сглаженной формы отливки продукта, но и из-за качества глазури. Она положена тонким слоем, что делает её чрезмерно ломкой. В этом помогает ещё и мягкая начинка, которая не является своего рода опорой и не может сдержать натиск механических повреждений, возникающих при транспортировке конфет. В результате, внешний вид конфеты очень страдает.
Вкус её тоже далёк до приемлемого (я уж молчу про желательный). И если в большинстве суфлейных конфет глазурь легко отделяется и утилизируется по своему усмотрению, то здесь этот процесс усложнён до невозможности. Хочешь не хочешь, а есть эту глазурь приходится, поскольку она приклеена к начинке прочно и основательно.
Начинка представляет собой суфлейную массу, однако даже на фотографии заметно, как мало в ней пузырьков. В реальности дело обстоит ещё хуже, потому что кроме отсутствия воздушности, конфеты ещё и суховаты, из-за чего суфле приобретает свойства резины. Сливочный вкус выражен недостаточно. А больше никакого и нет. Резиновую консистенцию дополняет сладость без всяких вкусовых оттенков, которые, возможно, пришлись бы кстати и смогли бы «вытащить» общую безликость начинки на более привлекательный уровень.
В итоге, получается совершенно не интересное, не воздушное, не нежное, не влажное творение, которое с настоящим суфле мало что роднит.
Конфеты «Тими» со вкусом сливки-банан имеют такую же форму с такими же недостатками.
Здесь уже начинка не однородная, а двухцветная. На официальном сайте производителя она имеет гораздо более привлекательный вид нежели тот, что мы видим в реальности. По задумке, жёлтая, банановая, часть начинки должна залегать строго по центру в форме овальной капсулы.
Но на производстве, видимо, что-то пошло не так, и суфле двух цветов перемешалось. Идея мне понравилась, воплощение — нет, оно создаёт впечатление неряшливости, неаккуратности.
Вкус банана присутствует, что хоть немного вносит разнообразие в сладость конфеты.
В итоге, я поняла, почему конфеты «Тими», несмотря на многократные попытки «прислушаться» к этому продукту, так и остались «неуслышанными». Во-первых, потому что к суфле, в привычном понимании этого слова, они не имеют никакого отношения. Во-вторых, они не обладают ярко выраженным и запоминающимся вкусом — кроме сладости в них ничего нет. Я такие продукты называю «пустыми». В-третьих, реализация оставляет желать лучшего — внешний вид конфет выдаёт безалаберность производителя, допускающего столько промахов в обеспечении визуального эффекта.
Пищевая ценность в 100 г: белки — 3,6 г, жиры — 18,1 г, углеводы — 63,3 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 420 ккал.
Похожие статьи:
sweet-review.ru
Конфеты АтАг шексна Милому созданию — «Радуга внутри нежной «няшной» девчачьей конфетки)»
Всем сладкого времени суток! Сегодня мне не терпится поделиться с вами радугой вкуса! А вызвала её вот эта конфетка:
Конфеты АтАг Шексна Милому созданию
Чем же она так интересна?
Внешне — упаковка очень позитивная — безумно радужная). В оформлении участвуют два персонажа — ангелочек и феечка). Этакие милые создания))
Скрывают эти создания в себе куполообразную конфетку, покрытую темной глазурью, традиционно рельефную)
А вот внутри нас ожидает сюрприз! Разноцветное драже!
Конфеты куполообразной формы в кондитерской глазури со светлой комбинированной пралиновой начинкой и с шоколадной чечевицей (типа m»ms) с натуральными вкусами «Клубника-Банан», «Малина-Сливки»
И это действительно, очень разительный контраст! Если глазурь умеренно сладкая и растекающаяся, начинка такая мимимишно вкуснющщщая… то чечевица-m»ms чувствуется вообще инородным предметом)) — глазурь хрустит, внутренность я так и не распробовала… Без этих хрустящих кругляшей было бы намного вкуснее на мой взгляд, но вот оригинальнее ли?
Чтобы показать вам их я устроила настоящее конфетное крошиво — этакую битву милых созданий))
Как видите — наполнение очень радужное))). Каждое милое создание хранит в себе массу сюрпризов (и разноцветных тараканов)
Но я не могу поставить меньше пяти баллов за эту конфетку — она реально вкусная!!! И оригинальная)
И вам советую поднять настроение этакими «Милым созданием». А вдург купидончик возмет и выстрелит — и чувства нахлынут яркие и многоцветные как m»ms?)))
Другие творения АтАговцев вы сможете лицезреть ниже:
Конфеты АтАг шексна «Слатушонина»
«Старые друзья»
«Кочегар Петя»,
«Плотник Вася»
«Слеза мужчины»
«Папа Коля»
«Укус женщины»
«Мама Женя»
«Владыка мира»
«Моему рыцарю»
«Жизнь удалась»
«Бабушкины воспоминания»
«Заводная теща»
«Гламурный отдых»
Мини шоколадки АтАг шексна Ассорти (в миксе)
«Кофейный аромат»
Всего вам самого сладкого!
С любовью — Кузик)
irecommend.ru
Рецепты домашних конфет от наших кулинаров
Домашние конфеты – это лакомство, которым можно побаловать и детей, и взрослых, учтя все вкусовые пристрастия своих близких и друзей. Такие конфетки всегда придутся кстати к чашечке чая или кофе. А ещё они могут стать приятным подарком, «вместо тысячи слов», или вкусным праздничным десертом. Итак, заходим в этот раздел, ведь в нем размещены прекрасные рецепты конфет, которые можно приготовить в домашних условиях. Вы получите восхитительное лакомство!
Молочные конфеты
К чашечке кофе или чая очень кстати придутся вкусные молочные конфеты. …
20.03.2013 — 19:02
Конфеты из кунжута
Недавно на одном сайте увидела интересный рецепт домашних конфет из кунжута. …
03.08.2017 — 17:37
Молочные конфеты
Молочные конфеты приготовить в домашних условиях очень просто. Делается это …
26.02.2016 — 21:06
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска, приготовленная из печенья, сгущенного молока и какао — одно …
13.12.2016 — 16:19
Конфеты из тыквы
Домашние конфеты с тыквой — замечательный яркий десерт, который порадует …
25.10.2011 — 11:52
Козинаки из семечек
Козинаки из семечек — вкусное лакомство, знакомое нам с детства. Совсем несложно …
03.02.2015 — 18:09
Грильяж домашний
Что может быть полезнее и лучше домашних конфет? Предлагаю вам на праздники …
21.12.2014 — 00:37
Морковная халва
Халва — в переводе с древне-еврейского «сладость» — изначально очень …
18.10.2014 — 16:54
Кунжутный грильяж
У меня в семье все сладкоежки, но, как известно, магазинные сладости не очень …
22.04.2017 — 12:24
Конфеты «Catanies»
Изумительно вкусные домашние конфеты Catanies с начинкой-пралине из белого …
16.08.2016 — 22:10
Малиновые трюфели
Ни для кого не секрет, что конфеты, приготовленные собственноручно, намного …
29.07.2016 — 21:52
Рисовое лакомство
Из вполне доступных продуктов можно приготовить изумительно вкусные рисовые …
07.12.2015 — 09:31
Трюфели творожные
Предлагаю приготовить замечательные творожные трюфели, которые не повредят вашей …
02.12.2015 — 17:46
Конфеты из нута
Приготовьте полезные и невероятно ароматные конфеты из нута.
Для приготовления …
09.04.2015 — 20:23
Шоколадные конфеты
Очень вкусненькие, домашние, мягкие шоколадные конфеты — незаменимый десерт …
18.01.2014 — 16:06
Новые рецепты в разделе
Конфеты из кунжута
Недавно на одном сайте увидела интересный рецепт домашних конфет из кунжута. …
03.08.2017 — 17:37
Кунжутный грильяж
У меня в семье все сладкоежки, но, как известно, магазинные сладости не очень …
22.04.2017 — 12:24
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска, приготовленная из печенья, сгущенного молока и какао — одно …
13.12.2016 — 16:19
Конфеты «Catanies»
Изумительно вкусные домашние конфеты Catanies с начинкой-пралине из белого …
16.08.2016 — 22:10
Малиновые трюфели
Ни для кого не секрет, что конфеты, приготовленные собственноручно, намного …
Калорийность блинчики с мясом (1 шт = 60 г). Химический состав и пищевая ценность. Пищевая ценность и химический состав «блинчики с мясом (1 шт = 60 г)». В таблице приведено содержание …
Калорийность блинчики с мясом (1 шт = 60 г). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «блинчики с мясом (1 шт = 60 г)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
151.9 кКал
1684 кКал
9%
5.9%
1109 г
Белки
5.8 г
76 г
7.6%
5%
1310 г
Жиры
4.7 г
56 г
8.4%
5.5%
1191 г
Углеводы
21.6 г
219 г
9.9%
6.5%
1014 г
Энергетическая ценность блинчики с мясом (1 шт = 60 г) составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Блинчики с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
174.5 кКал
1684 кКал
10.4%
6%
965 г
Белки
15.8 г
76 г
20.8%
11.9%
481 г
Жиры
8.5 г
56 г
15.2%
8.7%
659 г
Углеводы
8.6 г
219 г
3.9%
2.2%
2547 г
Органические кислоты
6.9 г
~
Пищевые волокна
0.5 г
20 г
2.5%
1.4%
4000 г
Вода
64.2 г
2273 г
2.8%
1.6%
3540 г
Зола
0.991 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
22.2 мкг
900 мкг
2.5%
1.4%
4054 г
Ретинол
0.022 мг
~
Витамин В1, тиамин
0.12 мг
1.5 мг
8%
4.6%
1250 г
Витамин В2, рибофлавин
0.186 мг
1.8 мг
10.3%
5.9%
968 г
Витамин В4, холин
59.62 мг
500 мг
11.9%
6.8%
839 г
Витамин В5, пантотеновая
0.681 мг
5 мг
13.6%
7.8%
734 г
Витамин В6, пиридоксин
0.337 мг
2 мг
16.9%
9.7%
593 г
Витамин В9, фолаты
5.448 мкг
400 мкг
1.4%
0.8%
7342 г
Витамин В12, кобаламин
0.89 мкг
3 мкг
29.7%
17%
337 г
Витамин C, аскорбиновая
0.49 мг
90 мг
0.5%
0.3%
18367 г
Витамин D, кальциферол
0.226 мкг
10 мкг
2.3%
1.3%
4425 г
Витамин D3, холекальциферол
0.126 мкг
~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.604 мг
15 мг
4%
2.3%
2483 г
бета Токоферол
0.002 мг
~
гамма Токоферол
0.032 мг
~
дельта Токоферол
0.004 мг
~
Витамин Н, биотин
1.53 мкг
50 мкг
3.1%
1.8%
3268 г
Витамин К, филлохинон
0.2 мкг
120 мкг
0.2%
0.1%
60000 г
Витамин РР, НЭ
4.919 мг
20 мг
24.6%
14.1%
407 г
Ниацин
0.077 мг
~
Бетаин
4.621 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
234.7 мг
2500 мг
9.4%
5.4%
1065 г
Кальций, Ca
42.07 мг
1000 мг
4.2%
2.4%
2377 г
Кремний, Si
0.513 мг
30 мг
1.7%
1%
5848 г
Магний, Mg
19.55 мг
400 мг
4.9%
2.8%
2046 г
Натрий, Na
58.31 мг
1300 мг
4.5%
2.6%
2229 г
Сера, S
161.51 мг
1000 мг
16.2%
9.3%
619 г
Фосфор, Ph
161.7 мг
800 мг
20.2%
11.6%
495 г
Хлор, Cl
136.75 мг
2300 мг
5.9%
3.4%
1682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
80.1 мкг
~
Бор, B
15.4 мкг
~
Ванадий, V
3.67 мкг
~
Железо, Fe
1.145 мг
18 мг
6.4%
3.7%
1572 г
Йод, I
2.75 мкг
150 мкг
1.8%
1%
5455 г
Кобальт, Co
0.983 мкг
10 мкг
9.8%
5.6%
1017 г
Марганец, Mn
0.09 мг
2 мг
4.5%
2.6%
2222 г
Медь, Cu
76.06 мкг
1000 мкг
7.6%
4.4%
1315 г
Молибден, Mo
1.9 мкг
70 мкг
2.7%
1.5%
3684 г
Никель, Ni
0.308 мкг
~
Олово, Sn
2.77 мкг
~
Рубидий, Rb
33 мкг
~
Селен, Se
18.074 мкг
55 мкг
32.9%
18.9%
304 г
Стронций, Sr
3.33 мкг
~
Титан, Ti
0.43 мкг
~
Фтор, F
9.08 мкг
4000 мкг
0.2%
0.1%
44053 г
Хром, Cr
0.77 мкг
50 мкг
1.5%
0.9%
6494 г
Цинк, Zn
2.1896 мг
12 мг
18.2%
10.4%
548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
2.407 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
1.6 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
0.094 г
~
Сахароза
0.474 г
~
Фруктоза
0.088 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.02 г
~
Аргинин*
0.984 г
~
Валин
0.69 г
~
Гистидин*
0.472 г
~
Изолейцин
0.638 г
~
Лейцин
1.144 г
~
Лизин
1.21 г
~
Метионин
0.39 г
~
Метионин + Цистеин
0.001 г
~
Треонин
0.608 г
~
Триптофан
0.148 г
~
Фенилаланин
0.575 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.005 г
~
Заменимые аминокислоты
0.047 г
~
Аланин
0.869 г
~
Аспарагиновая кислота
1.323 г
~
Гидроксипролин
0.091 г
~
Глицин
0.825 г
~
Глутаминовая кислота
1.258 г
~
Пролин
0.68 г
~
Серин
0.586 г
~
Тирозин
0.516 г
~
Цистеин
0.157 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
66.22 мг
max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры
0.073 г
max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры
0.061 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
2.1 г
max 18.7 г
4:0 Масляная
0.001 г
~
10:0 Каприновая
0.004 г
~
12:0 Лауриновая
0.006 г
~
14:0 Миристиновая
0.081 г
~
15:0 Пентадекановая
0.009 г
~
16:0 Пальмитиновая
1.259 г
~
17:0 Маргариновая
0.025 г
~
18:0 Стеариновая
0.612 г
~
20:0 Арахиновая
0.01 г
~
22:0 Бегеновая
0.001 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.612 г
min 16.8 г
15.5%
8.9%
14:1 Миристолеиновая
0.008 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.168 г
~
16:1 цис
0.062 г
~
16:1 транс
0.002 г
~
17:1 Гептадеценовая
0.01 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
2.35 г
~
18:1 цис
2.002 г
~
18:1 транс
0.059 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.04 г
~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)
0.002 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.104 г
от 11.2 до 20.6 г
9.9%
5.7%
18:2 Линолевая
0.948 г
~
18:2 транс-изомер, не определён
0.007 г
~
18:2 Омега-6, цис, цис
0.901 г
~
18:2 транс, транс
0.005 г
~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота
0.004 г
~
18:3 Линоленовая
0.054 г
~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая
0.049 г
~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая
0.003 г
~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис
0.021 г
~
20:3 Эйкозатриеновая
0.006 г
~
20:3 Омега-6
0.002 г
~
20:4 Арахидоновая
0.048 г
~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3
0.003 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.1 г
от 0.9 до 3.7 г
11.1%
6.4%
22:4 Докозатетраеновая
0.005 г
~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3
0.006 г
~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3
0.003 г
~
Омега-6 жирные кислоты
1 г
от 4.7 до 16.8 г
21.3%
12.2%
health-diet.ru
Калорийность блины с мясом. Химический состав и пищевая ценность.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Блин с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
219.8 кКал
1684 кКал
13.1%
6%
766 г
Белки
8.6 г
76 г
11.3%
5.1%
884 г
Жиры
10.3 г
56 г
18.4%
8.4%
544 г
Углеводы
23.2 г
219 г
10.6%
4.8%
944 г
Пищевые волокна
1.2 г
20 г
6%
2.7%
1667 г
Вода
58.4 г
2273 г
2.6%
1.2%
3892 г
Зола
1.318 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
17.8 мкг
900 мкг
2%
0.9%
5056 г
Ретинол
0.016 мг
~
бета Каротин
0.008 мг
5 мг
0.2%
0.1%
62500 г
бета Криптоксантин
0.025 мкг
~
Ликопин
0.003 мкг
~
Лютеин + Зеаксантин
0.108 мкг
~
Витамин В1, тиамин
0.117 мг
1.5 мг
7.8%
3.5%
1282 г
Витамин В2, рибофлавин
0.113 мг
1.8 мг
6.3%
2.9%
1593 г
Витамин В4, холин
45.97 мг
500 мг
9.2%
4.2%
1088 г
Витамин В5, пантотеновая
0.414 мг
5 мг
8.3%
3.8%
1208 г
Витамин В6, пиридоксин
0.156 мг
2 мг
7.8%
3.5%
1282 г
Витамин В9, фолаты
20.006 мкг
400 мкг
5%
2.3%
1999 г
Витамин В12, кобаламин
0.41 мкг
3 мкг
13.7%
6.2%
732 г
Витамин C, аскорбиновая
0.45 мг
90 мг
0.5%
0.2%
20000 г
Витамин D, кальциферол
0.076 мкг
10 мкг
0.8%
0.4%
13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
3.669 мг
15 мг
24.5%
11.1%
409 г
гамма Токоферол
0.002 мг
~
Витамин Н, биотин
2.586 мкг
50 мкг
5.2%
2.4%
1933 г
Витамин К, филлохинон
0.1 мкг
120 мкг
0.1%
120000 г
Витамин РР, НЭ
2.8253 мг
20 мг
14.1%
6.4%
708 г
Ниацин
1.144 мг
~
Бетаин
0.016 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
164.93 мг
2500 мг
6.6%
3%
1516 г
Кальций, Ca
50.33 мг
1000 мг
5%
2.3%
1987 г
Кремний, Si
1.209 мг
30 мг
4%
1.8%
2481 г
Магний, Mg
17.08 мг
400 мг
4.3%
2%
2342 г
Натрий, Na
271.79 мг
1300 мг
20.9%
9.5%
478 г
Сера, S
86.86 мг
1000 мг
8.7%
4%
1151 г
Фосфор, Ph
106 мг
800 мг
13.3%
6.1%
755 г
Хлор, Cl
428.45 мг
2300 мг
18.6%
8.5%
537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
350.2 мкг
~
Бор, B
18.8 мкг
~
Ванадий, V
27.21 мкг
~
Железо, Fe
0.96 мг
18 мг
5.3%
2.4%
1875 г
Йод, I
5.69 мкг
150 мкг
3.8%
1.7%
2636 г
Кобальт, Co
2.892 мкг
10 мкг
28.9%
13.1%
346 г
Марганец, Mn
0.1964 мг
2 мг
9.8%
4.5%
1018 г
Медь, Cu
72.58 мкг
1000 мкг
7.3%
3.3%
1378 г
Молибден, Mo
8.952 мкг
70 мкг
12.8%
5.8%
782 г
Никель, Ni
2.998 мкг
~
Олово, Sn
16.93 мкг
~
Рубидий, Rb
18.2 мкг
~
Селен, Se
3.379 мкг
55 мкг
6.1%
2.8%
1628 г
Стронций, Sr
5.93 мкг
~
Титан, Ti
3.33 мкг
~
Фтор, F
43.44 мкг
4000 мкг
1.1%
0.5%
9208 г
Хром, Cr
3.86 мкг
50 мкг
7.7%
3.5%
1295 г
Цинк, Zn
0.9958 мг
12 мг
8.3%
3.8%
1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
19.706 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
3.4 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
0.05 г
~
Сахароза
0.248 г
~
Фруктоза
0.046 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.011 г
~
Аргинин*
0.034 г
~
Валин
0.029 г
~
Гистидин*
0.012 г
~
Изолейцин
0.024 г
~
Лейцин
0.04 г
~
Лизин
0.038 г
~
Метионин
0.014 г
~
Метионин + Цистеин
0.02 г
~
Треонин
0.025 г
~
Триптофан
0.008 г
~
Фенилаланин
0.025 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.032 г
~
Заменимые аминокислоты
0.025 г
~
Аланин
0.029 г
~
Аспарагиновая кислота
0.05 г
~
Глицин
0.019 г
~
Глутаминовая кислота
0.078 г
~
Пролин
0.017 г
~
Серин
0.033 г
~
Тирозин
0.018 г
~
Цистеин
0.01 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
18.56 мг
max 300 мг
Фитостеролы
0.048 мг
~
бета Ситостерол
14.077 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.7 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.001 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.493 г
~
17:0 Маргариновая
0.001 г
~
18:0 Стеариновая
0.313 г
~
20:0 Арахиновая
0.021 г
~
22:0 Бегеновая
0.049 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.822 г
min 16.8 г
10.8%
4.9%
16:1 Пальмитолеиновая
0.019 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
1.784 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.001 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
4.243 г
от 11.2 до 20.6 г
37.9%
17.2%
18:2 Линолевая
4.239 г
~
18:3 Линоленовая
0.001 г
~
20:4 Арахидоновая
0.003 г
~
health-diet.ru
Рецепт Блины с мясом (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Блинчики с мясом. Химический состав и пищевая ценность.
Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Блинчики с мясом. Химический состав и пищевая ценность.
Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Куриные бедра в сливочном соусе. Нас снова ждёт быстрый и вкусный рецепт.
Это довольно таки быстрый и простой рецепт. Весь секрет в правильном сливочно-чесночном соусе. Можно использовать любые запчасти от курицы. Грудка тоже хорошо подойдёт. Капелька шампиньонов вполне тоже уместна. Поехали!
1.Берем 4 куриных бедра. Сдираем с них шкурку. Обычно ничего кроме гадости и лишнего жира в шкурке нет. Поэтому безжалостно с ними расстаемся. Натираем бедрышки солью и перцем и кладем на разогретую сковородку на сильный огонь. Сливочное масло вам в помощь! Обжариваем до образования колера мину по 10-15 с каждой стороны. Затем убавляем огонь и накрываем сковородку крышкой и готовим курицу еще минут 25-30. Так как мы с бедрышками ничего более не делаем, то жарьте их до полной готовности.
2.Делаем превосходный сливочно-чесночный соус. Это будет густой соус. Заливаем в кастрюлю часть сливок (150 мл), засыпаем соль, сахар, перец и базилик (или любые другие ваши любимые травки). В оставшуюся часть сливок добавляем ложку крахмала и тщательно перемешиваем. Доводим сливки до кипения, убавляем огонь и медленно увариваем. Затем заливаем остатки сливок с крахмалом и тушим на медленном огне до загустения. Время готовки соуса примерно 10-20 минут. В финале добавляем в соус давленый чеснок.
3.Отвариваем спагетти в подсоленной воде до готовности и сливаем воду через дуршлаг. Натираем пармезан. У меня были готовые куски пармезана, крупные такие и аппетитные. Я решил для такого блюда найти нормальный сыр и не прогадал.
Теперь занимаемся компоновкой блюда. Выкладываем спагетти. В центр спагетти кладем куриное бедро. А теперь щедрой рукой поливаем нашу красоту сливочно-чесночным соусом. Осталось лишь хаотично раскидать пармезан по поверхности и блюдо готово к подаче. Смотрится очень эффектно и аппетитно!
Свинни и куриные бедра в сливочном соусе
Написать комментарий легко! Не стесняйтесь! Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
Никакой регистрации!
Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Recipe Name
Куриные бедра в сливочном соусе
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
coolturizm.ru
👌 Куриные бёдрышки с грибами в нежнейшем сливочном соусе, рецепты с фото
В некоторых блюдах соус или заправка играют гораздо большую роль в формировании вкуса, нежели основные ингредиенты, и это именно такой случай. Блюдо, которое мы сегодня приготовим, отличается невероятно вкусным, ароматным и нежным соусом из грибов, сыра, сливок и приправ. Хрустящие куриные бедрышки в таком соусе определенно доставят вам и вашим гостям огромное гастрономическое удовольствие.
Способ приготовления: 25 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты для курочки:
Ингредиенты для соуса:
1 ст. ложка сливочного масла
250 г нарезанных на кусочки шампиньонов
4 мелко нарезанных зубчика чеснока
1 ст. ложка свежей нашинкованной петрушки плюс еще немного для посыпки готового блюда
1/2 ч. ложки сушеного тимьяна (можно чуть больше, по вкусу)
1/2 ч. ложки сушеного розмарина (можно чуть больше, по вкусу)
1,5 стакана жирных сливок
45 г тертого сыра пармезан
Способ приготовления:
1. Аккуратно промокните куриные бедрышки бумажными салфетками, чтобы вытянуть излишки влаги и жира. Смешайте луковый порошок, чесночный порошок, приправы из списка ингредиентов для курицы и соль с перцем. Равномерно обсыпьте курицу этой смесью.
2. Нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла на большой сковороде на среднем огне и прожарьте куриные бедрышки по 8 минут с каждой стороны до золотистой корочки. В зависимости от размера сковороды, это может придется делать в несколько подходов. Переложите жареную курицу в отдельную емкость, накройте крышкой и храните в тепле.
3. В той же самой сковороде растопите сливочное масло и добавьте туда грибы. Приправьте солью, перцем и прожарьте 3 минуты, пока они не станут мягкими. Туда же добавьте чеснок, петрушку, тимьян и розмарин, потушите еще 1 минуту.
4. Введите в сковороду сливки, доведите до слабого кипения, затем сбавьте огонь и продолжайте варить, пока соус слегка не загустеет. Введите тертый сыр и дайте ему растаять пару минут, часто помешивая.
5. Верните курочку в сковороду. Попробуйте соус на вкус и при желании добавьте еще соли и перца. Посыпьте готовое блюдо свежей петрушкой. Подавайте к столу сразу же.
Image credit: Cafe Delites
Источник: thekitchn.com
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Куриные бедра в сливках — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Куриные бедра в сливках»
Куриные бедра промыть, снять кожу, разрезать на две половинки, добавить соль, перец, кориандр и приправу к курице. Оставить на 30 минут мариноваться.
Обжарить бедра на растительном масле до золотистой корочки.
Убрать лишний жир при помощи бумажного полотенца.
Бедра залить водой и поставить тушиться под крышкой на медленном огне минут 40-50.
В сливки добавить порезанную зелень, чеснок пропустить через пресс.
После тушения слить оставшуюся воду и влить сливки, немного посолить, накрыть крышкой и тушить в сливках на медленном огне еще минут 10-15.
Куриные бедра в сливках получаются нежные, с приятным сливочным вкусом. В качестве гарнира может быть все, что угодно по вашему вкусу или же употребить без гарнира.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Мария
Ингредиенты рецепта «Куриные бедра в сливках»:
Куриные бедра — 4 шт.
Сливки — 200 мл.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень — 15 гр.
Кориандр молотый — 0,5 ч.л.
Приправа для курицы — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Куриные бедра в сливках» (на 100 грамм):
Калории: 169.1 ккал.
Белки: 13.7 гр.
Жиры: 12.2 гр.
Углеводы: 1.3 гр.
Число порций: 4
Куриные бедра в сливках — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Куриные бедра в сливках»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
www.calorizator.ru
Куриные бедра, запеченные в сливочном соусе с горчицей и грибами
Запекание куриных ножек — самый быстрый способ вкусно и сытно накормить своих близких. Готовые наборы с разделанной курицей — продукт в помощь любой хозяйке на кухне. Так как мясо на бедрышках более сочное и вкусное, для своего блюда я выберу именно их. Желательно разделать мясо и удалить перед запеканием кости, но если вы не располагаете этим временем, бедрышки можно запечь не разделывая. В соусе чудесным образом сочетается вкус горчицы и меда, придавая блюду сладость, остроту и сливочный вкус.
Сложность приготовления: легко
Время приготовления: 45 минут
Для приготовления запеченных в соусе куриных бедрышек потребуется следующий набор продуктов:
Приготовление:
Перед приготовлением мясо промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Посолить, приправить специями по вкусу. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до румяности со всех сторон. Шампиньоны разрезать пополам. Если грибы мелкие, можно оставить их целыми. Переложить обжаренные куриные бедра в форму для запекания. В сковороду, где они обжаривались, выложить грибы и разрезанную пополам головку чеснока. Обжарить до испарения лишней влаги и появления золотистой корочки. Влить белое вино и дать ему выпариться в течение 3-4 минут. Затем добавить горчицу и мед. Горчицу используйте любую, какая есть. Я смешала обычную горчицу с зерновой. Влить сливки. Соус посолить по вкусу. Можно добавить приправы на свой вкус. Готовый соус вместе со всем содержимым выложить в форму для запекания на куриные бедра. Запекать курицу в духовке, разогретой до 180 градусов, 45 минут, до появления аппетитной румяности.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Куриные бедра в сливочном соусе
Вход
Категории
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты напитков
Заготовки и закуски
Салаты
Рецепты изделий из теста
Соусы и маринады
Рецепты сладостей
Национальные Кухни
Блюда на праздники
Диетические блюда
Другое
Рецепты первых блюд3848
Борщи
Ботвинья
Бульоны
Гаспачо
Капустняк
Кулеш
Лагман
Окрошка
Рассольник
Свекольник
Сладкие супы
Солянка
Супы
Уха
Харчо
Хаш
Шурпа
Щи
Рецепты вторых блюд22258
Мясо
Рыба
Овощи
Суши и роллы
Субпродукты
Блюда из круп
Азу
Бефстроганов
Бешбармак
Биточки
Бифштекс
Блюда из яиц
Бризоль
Буженина
Блюда из гречки
Блюда из капусты
Блюда из картофеля
Блюда из курицы
Блюда из печени
Блюда из риса
Блюда из фасоли
Блюда из чечевицы
Гарниры
Голубцы
Грибные блюда
Гуляш
Долма
Жаркое
Запеканки
Зразы
Каши
Котлеты
Крокеты
Лазанья
Люля-кебаб
Мамалыга
Мусака
Мясо по-французски
Овощные блюда
Омлет
Отбивные
Паэлья
Пло
vpuzo.com
Куриные бедра в сливочном соусе
Рецепт
450 г куриных бедер, без костей, но с кожей
2 ст.л. кокосового масла
1 чашка куриного бульона
1 стакан сливок
1 ч. л. итальянских трав
2 чашки темной листовой зелени
2 ст.л. расплавленного масла
2 ст.л. кокосовой муки
Соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Разогрейте большую сковородку на среднем огне. Добавьте две столовые ложки кокосового масла и обжарьте на нем обеих сторон куриных бедер с солью и перцем.
2. Пока готовятся бедра, вам нужно сделать соус. Расплавьте две столовые ложки масла, после чего смешайте его с двумя столовыми ложками кокосовой муки, чтобы сформировать густую пасту.
3. Взбейте в одной чашке сливки и доведите смесь до кипения. Смесь должна начаться сгущаться через несколько минут. Добавьте чайную ложку итальянских трав и хорошо перемешайте.
4. Вытащите приготовленные куриные бедра из сковороды и отложите в сторону. Вылейте чашку куриного бульона в сковородку и разогрейте. Добавьте сливочный соус и зелень, после чего перемешайте.
5. Положите куриные бедра обратно в смесь, затем уберите с огня и подавайте. Разделите курицу и зелень на четыре порции.
В общей сложности здесь 4 порции. Каждая порция составляет 446 калорий, 38,19 г жира, 2,61 г чистых углеводов и 18,42 г белка.
Яблочный штрудель из лаваша — 10 пошаговых фото в рецептеЯблочный штрудель из лаваша — замечательная выпечка, которая готовится на скорую руку. Такой штрудель получается очень вкусным, хрустящим, ароматным, его отлично подать к …
Яблочный штрудель из лаваша — 10 пошаговых фото в рецепте
Яблочный штрудель из лаваша — замечательная выпечка, которая готовится на скорую руку. Такой штрудель получается очень вкусным, хрустящим, ароматным, его отлично подать к вечернему чаю для своих родных. Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
Для приготовления яблочного штруделя из лаваша понадобится:
лаваш тонкий (длина около 50 см) — 1 шт.;
яблоки — 2 шт.;
яйцо — 1 шт.;
масло сливочное — 40 г;
сахар — 4 ст. л.;
пудра сахарная для посыпки;
орехи грецкие — 100 г.
Этапы приготовления
Яблоки очистить от сердцевины, нарезать средними кусочками. Поместить яблоки в сковороду, добавить сливочное масло и всыпать 3 столовые ложки сахара. Обжарить яблоки на небольшом огне до мягкости, периодически помешивая.
Грецкие орехи измельчить в чаше блендера.
К яйцу добавить 1 столовую ложку сахара.
Хорошенько расколотить яйцо с сахаром.
Лаваш смазать яичной смесью.
Выложить на 2/3 длины лаваша остывшие яблоки, сверху посыпать орехами.
Плотненько, но не сильно прижимая, лаваш свернуть в рулет.
Смазать верх рулета оставшейся яичной смесью.
Запекать лаваш в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут — до румяного цвета. Дать очень вкусному, хрустящему яблочному штруделю из лаваша остыть, посыпать сахарной пудрой, нарезать на части и подать к чаю.
Приятного Вам аппетита!
rutxt.ru
Штрудель из лаваша с яблоками
Порций: 4 Время приготовления: 35 мин. Автор: Ksysha
Если вы не очень дружите с тестом, и выпечка не является самым частым гостем на столе, предлагаем нестандартный рецепт яблочного штруделя в лаваше. Этот сладкий десерт настолько прост в приготовлении, что с ним справятся даже те, кто скалку в глаза не видел, и слабо понимает разницу между слоёным, дрожжевым и песочным тестом.
Ленивый штрудель из лаваша с яблоком
Такой быстрый штрудель можно приготовить не только с яблоками, в начинку можно делать с вишней. Более того, рулет может быть и несладким, например, с мясом или картошкой и сыром.
Ингредиенты:
лист лаваша – 1 шт.,
свежие яблоки – 4 шт.,
корица – 0,5 чайной ложки,
сахар – 1/3 стакана,
сливочное масло – 20 г.
Процесс приготовления:
Помимо яблок в штрудель можно положить размоченный изюм или измельчённые грецкие орехи. Они придадут выпечке новый интересный вкус.
Включаем разогреваться духовой шкаф и начинаем готовить яблочную начинку.
Яблоки моем, срезаем с них тонко кожицу. Чем больше останется мякоти на плодах, тем больше пойдёт её в штрудель. В холодную чистую сухую сковородку режем яблоки небольшими кусочками. На самом деле, абсолютно неважно, как вы их измельчите, можете даже потереть на тёрке. В штруделе они всё равно превратятся в сладкую яблочную массу. Всыпаем в сковородку сахар и корицу.
Перемешиваем, ставим яблоки на тихий огонь карамелизироваться. Пока сахар не растаял, постоянно помешиваем, чтобы он не пригорел. Когда яблоки закипели, на этом же медленном огне тушим их без крышки минут 7 до мягкости кусочков.
Сливочное масло топим на водяной бане или в микроволновке. Снимаем яблоки с плиты, разворачиваем лист лаваша и смазываем его жидким маслом. Рулет получается длинным, поэтому для удобства разрежьте лист армянского лаваша пополам.
Сверху укладываем сладкие и мягкие кусочки, разравниваем по всему листу.
Сворачиваем в рулет. Перекладываем его либо на противень, либо в форму для запекания.
Ставим штрудель в горячую духовку на 20-25 минут, готовим при температуре 180 градусов. Когда лаваш зазолотился, выпечку можно доставать: она будет хрустящей сверху и очень сочной внутри.
Уверена, приготовив такой штрудель одни раз, вы начнёте делать его постоянно. Приятного аппетита!
Еще один вариант вкусной выпечки из лаваша:
Баница ленивая с творогом —>>
zapisnayaknigka.ru
Лаваш с яблоками в духовке: Яблоки — в лаваш, лаваш — в духовку! Лучший десерт на скорую руку: вкусно и быстро, что еще нужно?!
Мне частенько хочется приготовить что-нибудь к чаю вкусное и простое, чтобы не заморачиваться и не тратить многое времени. Тут-то и приходят на помощь простые десерты на скорую руку из лаваша. В лаваш можно заворачивать все что угодно. И мясные начинки, и сладкие, и просто картошку пюре раскладывать тонким слоем, а потом запекать в духовке пару минут. Всегда все получается вкусно!
Можно сделать очень простой и вкусный завтрак или легкий перекус, если запечь лаваш с яблоками в духовке. Нужно сделать сочную начинку, уложить все на лаваш и сложить конвертиком. Тогда начинка не вытекает и самые простые десерты в домашних условиях получаются невероятно сочными и вкусными.
А если завернуть яблочную начинку в лаваш в виде рулета, и добавить еще немного орешков, то получится настоящий штрудель из лаваша с яблоками! В общем, идей много, приступаем к исполнению!
Лаваш с яблоками в духовке
Что будет нужно, чтобы приготовить конвертики из лаваша с начинкой:
тонкий лаваш 3 штуки;
0,5 кг яблок;
1/2 лимона;
сахар по вкусу;
немного корицы;
70 г размягченного сливочного масла.
Как приготовить лаваш с яблоками
Для начинки помойте яблоки и очистите их от кожуры, удалите серединку, нарежьте небольшими кубиками, полейте все соком половинки лимона, чтобы начинка не стала темнеть.
Потомите яблочную начинку в глубокой сковородке растопите с чайной ложкой сливочного масла до полуготовности, затем добавьте сахар и корицу. Если ваши яблоки очень сладкие или вы предпочитаете диетические блюда, сахар можно не класть. Начинка из яблок для лаваша готова.
Возьмите тонкие листы лаваша и смажьте их оставшимся сливочным маслом, нарежьте листы на квадратики.
Выкладывайте на каждый квадратик начинку из яблок и складывайте конвертиком. Уложите конвертики на противень, сверху немного смажьте маслом и в духовку на 15 минут (температура 200 градусов). Они должны слегка подрумяниться.
Так же лаваш с яблоками можно приготовить не в духовке. Просто слегка поджарьте их на сковородке или на решетке, на мангале, если вы находитесь на даче. Тогда нужно будет немного больше сливочного масла, но они все равно будут вкусными.
Обожаю это простой десерт на скорую руку. Мне раньше не приходила в голову эта идея заворачивать в лаваш яблоки, а получается очень вкусно… Все в восторге от этого лакомства. Не забудьте рассказать об этом рецепте всем занятым хозяйкам, они точно оценят!
sadovyjuchastok.ru
Ленивый штрудель с яблоками из лаваша, рецепт
Опубликовано 15.03.2015 Разместил: ФеяРассвета [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Зачем торчать у плиты часами, когда то же самое можно сделать за несколько минут? Правильно – незачем! Итак, наш рецепт для тех, кто ищет легкие пути и не стесняется в этом признаться! Ленивый штрудель с яблоками из лаваша по этому рецепту предельно легок в приготовлении, экзотичен по своей природе, аппетитен и интересен на вкус. Замечательное простое блюдо!
Когда вам приестся наш вариант начинки, можете его разнообразить: добавлять сухофрукты, ягоды, орехи, ванильный сахар… Все, что любите! Не стесняйтесь экспериментировать. А пока приготовим классичсекий австрийский десерт по весьма оригинальному рецепту…
Яблоки промываем в холодной воде, обсушиваем полотенцем, снимаем с них кожуру, удаляем серединку с косточками. Далее шинкуем на тонкие ломтики и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Присыпаем яблоки сахарным песком и молотой корицей, размешиваем.
Тонкий армянский лаваш раскладываем по столу. Он должен быть свежим, не подсушенным, иначе может сломаться в процессе сворачивания, и блюдо не получится.
Растапливаем в микроволновке или на плите сливочное масло ( примерно 50 грамм). Или берем жирную густую сметану (в идеале – деревенскую). Смазываем нашу лепешку.
Нарезанные яблоки раскладываем по лавашу. По окружности лепешки (или периметру, если она прямоугольная) оставляем по 1 сантиметру от краев.
Ядро грецкого ореха перебираем, мелко рубим, трем на терке или давим прессом. Посыпаем яблочную начинку измельченным орехом.
Аккуратно сворачиваем все рулетом.
Перекладываем рулет на чистый сухой противень. Опять обмазываем растопленным маслом или сметаной.
Ставим штрудель в разогретую духовку (180-200 градусов) и запекаем до аппетитной румяной корочки (10 -15 минут).
Достаем наше блюдо, оставляем его остывать.
Теперь берем очень острый хороший нож (это важно) и еще в слегка теплом виде нарезаем штрудель на кусочки. Посыпаем его сахарной пудрой, подаем к чаю.
Правда, ведь чудо? Быстро и вкусно! Приятного вам аппетита!
Старинская Леся
namenu.ru
Штрудель из лаваша — простой рецепт с фото
Штрудель – это австрийский рулет из очень тонкого теста, чаще всего с яблочной начинкой. Наша читательница Ирина прислала быстрый и простой вариант приготовления этого лакомства – яблочный штрудель из лаваша.
Ира пишет:
Раньше я делала тесто для штруделя самостоятельно, но этот рецепт по вкусу ничем не отличается от штруделя, тесто которого я делала сама. А вот по времени получается гораздо быстрее.
В начинку можно добавлять различные орехи, изюм, сушеную клюкву, ванилин и т.д. Изюм или клюкву лучше тушить вместе с яблоками.
Блюда из тонкого лаваша всегда выручат, когда нужно приготовить быстро и вкусно, поэтому возьмите на вооружение и такие рецепты, как рулеты из лаваша, вегетарианская шаурма или пита с сыром.
Штрудель из лаваша
Состав:
4 яблока
3 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки корицы
горсть грецких орехов
1 лист тонкого армянского лаваша
сливочное масло или сметана для смазывания лаваша
сахарная пудра
Как приготовить штрудель из лаваша:
Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Порезать тонкими ломтиками.
Яблоки для штруделя
Переложить в сковороду, добавить сахар и потушить немного на среднем огне, периодически помешивая. Крышкой не накрывать.
Тушим яблоки
Когда часть сока испариться, выключить огонь и добавить в яблоки корицу.
Яблоки с корицей
Разложить лаваш, смазать его растопленным маслом или сметаной (лучше домашней).
Смазываем лаваш маслом
Готовые яблоки равномерно распределить по поверхности смазанного лаваша. Край оставить свободным от начинки (примерно 5 см). Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.
Выкладываем начинку
Свернуть лаваш в рулет, снова обмазать маслом или сметаной.
Заворачиваем лаваш в рулет
Перенести рулет на противень (противень ничем не смазываю) и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов пока штрудель из лаваша не подрумянится.
Дать штруделю немного остыть и порезать на порции.
Штрудель из лаваша готов
Посыпать сверху сахарной пудрой и подавать на стол.
Яблочный штрудель из лаваша
Вот и все! Просто и очень вкусно!
P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты на нашем сайте.
Приятного аппетита!
Juliya
автор рецепта
Рецептов: 646
Loading…
vegetarianrecept.ru
Нежный рулет из лаваша с яблоками и творогом
Категория: Рулеты
Просмотров: 13168
Такой рулет из лаваша с яблоками и творогом выручит вас, когда нужно быстро приготовить к чаю что-то вкусненькое для своей семьи. Готовится он в считанные минуты и получается очень вкусный, нежный, ароматный. Пропитываясь творожно-яблочной начинкой, лаваш немного размокает, становится мягким и почти не ощущается в готовом рулете. Вместо творога можно использовать сладкую творожную массу с ванилином – у нее нужная консистенция и вкус. В начинку можно также добавить измельченные грецкие орехи, а вместо ванилина положить корицу – в любом случае получится вкусно.
Ингредиенты для рецепта «Рулет из лаваша с яблоками и творогом»:
Тонкий лаваш – 1 шт
Творог – 250 г
Яблоко (среднее) – 1 шт
Сахар – 60 г (3 ст.л.)
Сметана – 1-2 ст.л.
Ванилин
Сливочное масло (для смазки)
Как приготовить рулет из лаваша с яблоками и творогом
Яблоко моем, обсушиваем, вырезаем сердцевину с семечками и натираем на крупной терке вместе с кожурой.
Соединяем творог со сметаной, сахаром и тертым яблоком. По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, можно положить немного меньше, если не любите сладкий творог. А сколько добавлять сметаны – это зависит от того, какой у вас творог: сухой или влажный.
Тщательно все перемешиваем. Начинка не должна быть жидковатой, чтобы лаваш не размок, и по консистенции напоминать готовую творожную массу.
Большой лист лаваша разрезаем пополам. У меня получилось два небольших прямоугольника размером 25х30 сантиметров. Можно, конечно, и не разрезать лаваш, а сделать из него один большой рулет, но маленькие рулетики смотрятся более симпатично. Расстилаем лаваш на пергаментной бумаге или пищевой пленке и выкладываем на него творожно-яблочную начинку тонким слоем, оставляя один край свободным (примерно 1,5-2 см).
Затем аккуратно, чтобы тонкий лист не порвался, сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Аналогично делаем второй рулетик.
Перекладываем творожные рулетики на противень с пергаментной бумагой швом вниз, чтобы они не раскрутились. И смазываем их растопленным сливочным маслом с помощью силиконовой кисточки.
Ставим рулетики в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем 10-15 минут.
Затем вынимаем творожные рулетики с яблоками из духовки, даем немного остыть, разрезаем на небольшие порционные кусочки, шириной 3 сантиметра, и подаем к столу с чашечкой ароматного чая.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!
Похожие рецепты:
Новые рецепты:
Поделиться в соц сетях
Добавить комментарий
mirkulinarii.com
Вкусные домашние рецепты с фото — Постряпушки.ру. Лаваш с яблоками — рецепт с фото
Лаваш с яблоками, запеченный в духовке – быстрый рецепт, когда нужно срочно что-то вкусненькое к чаю. Штрудель из лаваша с яблоками, изюмом и цедрой лимона очень легко приготовить, тоненькое тесто пропитывается сочной, ароматной начинкой, и на выходе получается очень вкусное, уютное, домашнее лакомство. И очень даже экономное в плане времени и продуктов. Все-таки лаваш и слоеное тесто это две палочки-выручалочки для современных домашних хозяек, когда нужно вкусно, но быстро.
Ингредиенты
Можно приготовить постное блюдо, если сливочное масло заменить двумя столовыми ложками растительного масла, и обмазать штрудель сверху не яйцом, а чаем или растительным маслом.
Лаваш с яблоками – рецепт, как приготовить
1. Яблоки нарезаем небольшими кубиками, можно яблоки почистить от кожуры, если слишком жесткая.
2. С лимона срезаем немного цедры и нарезаем тонкими полосками.
3. Яблоки, изюм, цедру лимона и масло складываем в сковороду,
4. добавляем немного воды (четверти стакана будет достаточно) и будем тушить под крышкой, пока яблоки не станут мягкими, 10-15 минут. Можно добавить немного сахара, если яблоки кислые. Или лимонного сока, если слишком сладкие.
5. На столе разворачиваем лаваш, и при помощи кисточки смазываем растительным маслом.
6. Раскладываем равномерно начинку по лавашу.
7. Сворачиваем лаваш в рулет, не забывая загнуть края с боков.
8. Яйцо размешиваем с ложкой воды и обмазываем лаваш, обсыпаем кунжутом.
9. Духовку нагреваем до +180с. Ставим выпекать штрудель из лаваша с яблоками на 15-20 минут. Лаваш с яблоками готов и это очень вкусно, не смотря на всю простоту ингредиентов и приготовления. А если подать такой сочный кусочек штруделя с шариком ванильного мороженого, получится еще вкуснее.
Сырники с тыквой и творогом Пример завтрака, перекуса в течение дня или детского полдника — сырники с тыквой и творогом, готовятся сладкими и закусочными: с пряными травами, солеными и острыми добавками. …
Пример завтрака, перекуса в течение дня или детского полдника — сырники с тыквой и творогом, готовятся сладкими и закусочными: с пряными травами, солеными и острыми добавками. Выбирайте, какие по нраву. Полезную творожно-тыквенную массу легко ароматизировать и приправить как для сладкоежек, так и для тех, кто избегает сладкого.
Ванильные, медовые, коричные сырники с тыквой и творогом сойдут за десерт. Сдобренные куркумой, мускатным орехом, перцем, чесноком, дополненные кусочками ветчины, сыром, копченостями, зеленью посоревнуются с драниками и зразами. И первые, и вторые подавайте, как минимум, со сметаной. А джем, варенье, соусы только разнообразят блюдо.
Тыквенный сезон бесконечен, пока полна морозильная камера. Замораживайте бахчевые, вводите в рацион круглый год вместе и вместо моркови. Природная сладость, нежность и яркий оттенок улучшат состав, внешний вид сырников с тыквой и творогом, запеканок, супов, блинов, рагу и жаркого.
Время приготовления: 30 минут / Число порций: 10-12 шт.
Ингредиенты
творог 9% 200 г
тыква (пюре) 100 г
яйцо 1 шт.
сахар 30-50 г
соль 2 г
пшеничная мука примерно 180 г
подсолнечное масло для жарки
Приготовление
Большие фото
Маленькие фото
Тыквенную мякоть делим кубиками произвольного размера (мелкие быстрее сварятся), опускаем в кипяток и безо всяких специй отвариваем минут 5. Встречаются сорта особенно плотные, твердые, тогда увеличивайте время.Проколите ножом или шпажкой, чтобы проверить мягкость. Кроме отварной, тыква может быть запеченной в духовке, тушеной с маслом и без. Если хотите, сразу приправьте пряными специями. Тыквенная выпечка, в том числе творожная, выигрывает от присутствия меда, мускатного ореха, корицы, тимьяна. Мой рецепт — относительно диетический, для детского вкуса, приправлен только солью и сахаром. Иногда сырники с тыквой и творогом ароматизируют ванильным ароматом, с ним хороши любые сладкие запеканки. Вареные кусочки отбрасываем на дуршлаг, по максимуму избавляемся от влаги.
Разминаем вареную нарезку любым подручным средством. Это настолько легко, что нет надобности запускать блендер. Нежная мякоть разваливается даже под слабым нажимом. Берите вилку, толкушку для пюре и мните до однородной кашицы. Видите слишком много жидкости, пропустите дополнительно через марлю/мелкое сито, отожмите. Чем больше овощного пюре без влаги, тем меньше потребуется муки.
Готовят и не отваривая. Трут мелкой стружкой и в сыром виде соединяют с остальными продуктами. Времени при жарке вполне хватает, чтобы тонкие оранжевые вкрапления прошли паром. Главное, натереть максимально тонко или пюрировать.
К тыквенному пюре добавляем свежий и жирный творог. Размешиваем. В моих пропорциях тыквы вдвое меньше творога. Думаю, можно менять, брать поровну, делать более тыквенными или, наоборот, творожными. Количество бахчевых повлияет на цвет, привкус. Но помните, увеличивая присутствие овоща, придется увеличивать порцию муки. Иначе тесто останется слишком липким, не пригодным для формовки. Если вы все таки стремитесь в рационе не использовать пшеничную муку, не лепите идеальные по форме сырники, а черпайте ложкой замешанную массу и выкладывайте на раскаленную сковороду (с маслом или без) небольшими лужицами, жарьте, как деруны/драники. Что касается творога, лучше остановить выбор на мелкозернистом, кремовом, с высоким процентом жирности.
Вбиваем яйцо. Во многих рецептах яйца отсутствуют. Без них проще слепить и пожарить ровные изделия. Да и по вкусу сложно угадать, есть ли в составе яйцо. Я ввожу для повышения питательной ценности, калорийности, чтобы блюдо насыщало и дарило энергию, не было легким. В крайнем случае, добавляю яичный желток. Так как яйцо — жидкость, придется поступиться, подсыпать больше муки.
Тем, кто предпочитает исключительно творожный вариант (с тыквой или другими овощами, фруктами), советую выпекать в порционных силиконовых формочках. Для таких сырников не нужна панировка, и в само тесто можно муку не всыпать. Формочки удержат и подсушат массу любой текстуры, влажное, с яйцом, с сочными добавками.
Теперь усиливаем вкус — бросаем щепотку морской соли и сахарный песок. Для сладкой тыквы требуется меньше сахара. Пробуйте.
Частями всыпаем муку и замешиваем тесто для сырников. Возможно, у вас уйдет намного меньше муки. Значит, лучше отжали пюре из тыквы или творог от сыворотки. Мне кажется, указать точную норму муки для сырников трудно. Каждый раз масса вбирает по-разному. Ориентируйтесь по ходу дела.
Когда тесто загустело перекладываем из миски на широкую поверхность, припыляем мукой и еще раз обминаем, не впитывая лишнее (фото tvorog_08).
Отщипываем от мягкого кома куски размером с небольшое яблоко и формируем круглые заготовки. Каждую обваливаем со всех сторон в муке (или панировочных сухарях). Слишком подвижные, нежные следует подморозить минут 20-30. Выложите на доску и оставьте в морозильной камере. Если собираетесь налепить впрок и хранить, после затвердения переложите в пакет, контейнер с крышкой. Потом жарьте сразу, замороженными, не оттаивая.
Прогреваем сковороду, вливаем рафинированное постное масло, через полминуты раскладываем сырники-полуфабрикаты и при умеренной температуре жарим с обеих сторон до золотистой оболочки.
Подаем домашние сырники с тыквой и творогом теплыми. Сметана, джем, мед приветствуются. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Что еще приготовить?
volshebnaya-eda.ru
Сырники с тыквой и творогом в духовке и на сковороде
Осень — «тыквенный» сезон, который можно легко продлить, пока есть тыква в морозилке. Этот полезный овощ любят не все, поэтому приходится придумывать из нее такие блюда, которые понравятся и мужу, и ребенку. Самое время приготовить сырники с тыквой и творогом. Полезные и вкусные, они еще и выглядят аппетитно благодаря своему яркому «солнечному» цвету.
Тыквенные сырники: секреты приготовления
Любой рецепт сырников с тыквой и творогом универсален, подойдет в качестве детского завтрака или полдника, перекуса в течении дня или закуски. А чтобы сырники всегда получались вкусными, нужно знать пару несложных правил:
творожному тесту легко придать любой вкус с помощью приправ и специй. Для ребенка сырники с тыквой делают сладкими, разнообразят морковью и яблоками, ароматизируют корицей, мускатным орехом, ванилином, медом. Для «взрослого» стола в них добавляют чеснок, перец, мелко нарубленную зелень, жареные или тушеные грибы и копченое мясо;
к любым творожно-тыквенным сырникам подают сметану. Сладкие едят с вареньями, джемами, повидлом, кремами, медом, густыми сливками, сгущенным молоком, молочным соусом. Несладкие — с овощными подливами с помидорами, чесноком, маслинами, черемшой, зеленью;
сырники из тыквы могут иметь более или менее яркую окраску, это зависит от овоща. Мякоть крупноплодных плодов чаще окрашена интенсивнее, Грибовский зимний сорт бывает даже красноватым. Если цвета не хватает, в тесто добавляют морковь или куркуму.
Полезные сырнички с тыквой
Эти нежные и очень вкусные сырники станут отличным завтраком или перекусом даже для тех, кто на диете или планирует съесть творог после тренировки, но не в чистом виде, а как более интересный перекус!
Они готовятся без сахара, пшеничной муки и масла, на сковороде с антипригарным покрытием. Сладость сырникам придаст сладкая тыква.
Продукты:
творог (домашний) – 400 г
яйцо – 1 шт.
тыква – 100-120 г
рисовая мука – 2 ст. л. + 2 ст. л.
соль – маленькая щепотка.
Фото-этапы приготовления пошагово:
Творог отправляем в миску и разминаем его вилкой.
К творогу добавляем яйцо и соль.
Перемешиваем, но не долго — просто соединяем между собой все продукты.
Тыкву, очищенную от семян и кожуры, натираем на мелкой терке.
Получившуюся массу немного отжимаем и отправляем к творогу.
Перемешиваем до однородности.
К творожной массе добавляем 2-2,5 ст. ложки муки.
В отдельную миску насыпаем 2 ст. л. муки. Из творожной массы формируем колобок, обваливаем его в муке.
Отправляем сырники на разогретую сковороду. Держим на сковороде на слабом огне минут 4-5 и переворачиваем.
Сырники с тыквой готовятся чуть дольше обычных сырников.
Украшаем готовые сырники веточкой мяты и подаем к столу.
Рецепт приготовления в духовке
Запекание тыквенно-творожных сырников в духовке — способ сделать блюдо диетическим, низкокалорийным. К тому же в рецепте нет манки и масла, а муки и сахара тут минимум.
Ингредиенты:
творог — 400 г
мука — 4 ст. л.
яйцо — 1 шт.
тыква — 200 г
сахар — 2 ст. л.
соль — четверть чайной ложки
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ванилин.
Приготовление пошагово:
Размельчить творог в комбайне, миксером, вилкой или блендером с погружной насадкой — нам нужно жидковатое тесто.
Тем же способом хорошо смешать его с остальными ингредиентами, кроме тыквы.
Тыкву запечь в духовке до готовности, пюрировать в комбайне или на терке.
На бумагу для выпечки выложить творожное тесто, сформированное в виде небольших лепешечек.
В серединку каждой лепешки чайной ложкой положить подслащенную по желанию овощную массу и осторожно закрыть ее тестом, оставляя начинку внутри.
Выпекаются сырники при 180 градусах 18-20 минут.
Подавать вкусно с вишнёвым джемом и сметаной.
Морковно-тыквенные сырнички
Более ярким и полезным блюдо станет, если добавить морковь. Привередливые детки полезные овощи в таких приготовленных на сковороде сырниках даже не заметят.
Нам понадобится:
творог — 250 г
тыква сырая тертая — горсть
морковь средняя — 1 шт.
мука — 3-5 ст. л.
яйца — 1 шт.
сахар — 3-4 ст. л.
соль — по вкусу
масло рафинированное растительное для жарки.
Как приготовить:
Соединить размятый вилкой творог с яйцом и сахаром. Ни в коем случае не пользоваться блендером, иначе сырники не будут держать форму!
Всыпать муку и соль, перемешать. Муку можно заменить манной крупой или использовать оба продукта сразу в равных частях.
Приготовить овощи: тыкву натереть на крупную терку, морковь — на мелкую. Соединить их с творожным тестом и все перемешать.
Слепить сырники, обвалять их в муке, выложить на горячую сковороду, смазанную маслом, обжарить с каждой стороны до корочки на среднем огне.
Румяные тыквенные сырники с яблоком
Более ароматными и сочными сырники получатся с кисло-сладкими яблоками.
Понадобится:
творог — 400 г
десертная тыква — 150 г
яблоко — 150 г
яйца — 1 шт.
сахар — 60 г
манная крупа — 60 г
мука — 30 г
ванилин.
Готовим в 5 этапов:
Смешать и взбить в миске сахар, яйцо и ванилин.
Размятый вилкой творог соединить с яичной массой, всыпать муку и еще раз перемешать.
Предварительно приготовленную (запеченную или отваренную на пару) и измельченную до консистенции пюре тыкву перемешать с творожным тестом.
Добавить сырое яблоко, тертое на крупной терке.
Руками сделать шарики величиной не больше мандарина, обвалять в муке, слегка сплюснуть и жарить с обеих сторон по 2 минуты. Вместо муки панировкой могут служить овсяные хлопья, смолотые в муку.
Советы опытных хозяек
Если для творожных сырников с тыквой требуется сырой овощ, то после измельчения его следует отжать от излишков сока, если термически обработанный, то её нужно запечь. Запекание лучше отваривания — так тыква сохраняет больше витаминов и получается менее «сочной».
Избыток манки или муки в тесте делает сырники «резиновыми», плотными, бледными. Чтобы этого избежать, творог берите максимально охлажденный, а весь процесс замеса теста должен длится буквально пару минут. Не нужно мешать долго и уж тем более пользоваться блендерами.
Чтобы тыквенные сырники не разломились при готовке, сначала их жарят на сильном огне для корочки, потом — на слабом для пропекания.
Тыквы с оранжевой кожурой, внешним видом похожие на бутылки — самые сладкие.
tvorogclub.ru
Сырники с тыквой и творогом рецепт
Кулинарния » Десерты » Молочные десерты
Распечатать рецепт
Разнообразим знакомый десерт новым ароматом, цветом и вкусом — готовим сырники с тыквой и творогом. Добавленное к тесту оранжевое пюре насытит изделия приятным солнечным оттенком, сделает их нежными и аппетитными. Нехитрый десерт в новой интерпретации хорош для завтрака, полдника и рядового чаепития, хоть горячим, хоть теплым, хоть совершенно остуженным!
Не забываем про натуральные ароматизаторы и усилители вкуса, традиционно сопровождающие тыкву. В нашем примере с этой ролью справляется пряная корица, подходят также апельсиновая цедра, мускатный орех, имбирь. Пюре для рецепта можно готовить из свежей или замороженной тыквы. Пополнив запасы морозильной камеры, вводить этот полезный плод в рацион удастся круглый год!
Ингредиенты:
творог — 400 г;
тыквенное пюре — 250 г;
манка — 100 г;
сахар — 60 г;
яйцо — 1 шт.;
соль — щепоть;
ванильный сахар — 1 ч. ложка;
корица молотая — ½ ч. ложки;
мука (для панировки) — около 80 г;
растительное масло (для жарки) — около 50 мл.
Сырники с тыквой и творогом рецепт
Творог выкладываем в рабочую миску. Для сырников выбираем продукт без лишней влаги, с мелкозернистой структурой, жирность от 5% и выше. Добавляем манку, яйцо, корицу, соль и весь сахар (обычный и ванильный). Очередность закладки не имеет значения.
Добавляем холодное пюре из тыквы (способ его приготовления описан в рецепте тыквенных булочек). Чтобы сырники получились вкусными и нежными, оранжевая масса должна быть густой, не водянистой. Жидкое пюре вынуждает загустить тесто большим количеством манки или муки, что не лучшим образом отражается на вкусе и структуре готовых изделий.
Растираем смесь погружным блендером. Все компоненты должны соединиться в почти однородную массу без сгустков и сухих вкраплений. Оставляем творожно-тыквенное тесто при комнатной температуре на 40-60 минут, чтобы манка разбухла и частично впитала жидкость. Готовая масса остается нежной и липкой, но при этом держит форму. Насыщенность цвета зависит от сорта тыквы. Если тесто получается бледным, для яркости можно добавить немного куркумы.
Теперь приступаем к панировке и жарке изделий. На тарелку просеиваем муку, затем столовой ложкой набираем тыквенное тесто и выкладываем на мучной слой.
Со всех сторон обваливаем липкий комок, покрывая сухой оболочкой. Слегка приплющиваем ладонью — придаем классическую форму сырников.
Сковороду покрываем тонким слоем растительного масла. Выкладываем сформированные заготовки. Жарим на среднем огне до образования румяной корочки снизу.
Переворачиваем, румяним вторую сторону. Затем уменьшаем огонь до минимума, держим на сковороде еще 3-5 минут, чтобы сырники полностью пропеклись внутри. Снимаем готовые экземпляры с огня и жарим следующую партию, при необходимости подливая масло. Всего получается около 10-15 штук изделий — зависит от размера сырников.
Подаем готовые сырники с тыквой и творогом со сметаной, любым сладким соусом или вареньем.
Приятного аппетита!
Загрузка…
Похожие записи Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий
kulinarnia.ru
Сырники с тыквой и творогом. Пошаговый рецепт с фото
Сырники с тыквой и творогом, как и сырники с морковью, не только вкусны, но еще и очень полезны. Благодаря добавлению в тесто тыквы сырники получаются красивого желтого цвета. На сегодняшний день существует несколько рецептов приготовления сырников с тыквой. Среди популярных рецептов сырников можно отметить следующие – сырники с тыквой и изюмом, сырники с тыквой диетические, сырники с тыквой запеченные в духовке, сырники с тыквой и морковью. Как видите, с сырниками с тыквой можно экспериментировать и каждый раз готовить их по тому или иному рецепту.
Сегодня я хочу предложить вам свой любимый рецепт сырников с тыквой и творогом. Эти сырники считаются диетическими, так как в их составе нет яиц, поэтому их можно кушать и в пост, и во время диеты. Тыква в сырниках не слишком чувствуется благодаря ванилину. Несмотря на отсутствие яиц сырники во время жарки хорошо держат форму – не разваливаются, не текут. По консистенции получаются плотными, пышными и нежными.
Для приготовления этих сырников желательно использовать более жирный творог, но подойдет также и не слишком жирный или обезжиренный. В таком случае сырники получатся низкокалорийными. Тоже касается и сметаны. Если хотите получить сырники с тыквой с более низкой калорийностью, используйте нежирную сметану.
Кроме того, этот рецепт сырников отличается от остальных рецептов, которые можно найти в сети тем, что в нем используется сырая тыква, а не варенная или запеченная. Ну, во-первых, такие сырники получатся более витаминными, так как тыква не варилась, а значит, не потеряла массу полезных веществ. Во-вторых, использование сырой тыквы в сырниках, сокращает время их приготовление как минимум на 15 минут.
А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовятся сырники с тыквой и творогом — пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
Творог — 300 гр.,
Тыква — 100 гр.,
Сметана 20% жирности — 3 ст. ложки,
Ванилин — 1 пакетик,
Мука — 4-5 ст. ложек,
Сахар — 3-4 ст. ложки,
Соль — щепотка,
Сода — на кончике ч. ложки,
Подсолнечное рафинированное масло
Сырники с тыквой и творогом – рецепт
Творог выложите в миску.
Всыпьте к нему пакетик ванилина.
Добавьте сметану.
Всыпьте сахар.
С подготовленного кусочка тыквы для приготовления сырников срежьте шкурку. Тыкву натрите на мелкой терке.
Добавьте в миску с творогом.
Перемешайте.
Просейте через сито пшеничную муку.
Чтобы сырники во время выпечки поднялись, добавьте пищевую соду на кончике чайной ложки.
Всыпьте соль.
Все ингредиенты теста для сырников с творогом и тыквой перемешайте. Тесто для сырников должно получится густым и однородной консистенции, но при этом не забитым мукой.
Сырники жарят на подсолнечном масле, сливочное масло для этих целей не подходит. Налейте на сковороду немного подсолнечного масла (рафинированного). Поставьте ее на плиту. Чтобы легче было формировать сырники, смочите руки холодной водой. Возьмите примерно 40-50 гр. теста. Скатайте его в шар и приплюсните. Выложите сырник на горячую сковороду.
Таким образом слепите все остальные сырники. Сырники с тыквой можно дополнительно обвалять в муке или панировочных сухарях. Как и котлеты сырники я предпочитаю не обваливать в муке по той причине, что масло быстрее начинает коптить. Обжаривайте их по 2-3 минуты на медленном огне с каждой стороны до румяности.
Сырники с тыквой и творогом подаются горячими вместе со сметаной, джемом, вареньем или топпингом. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт сырников с творогом и тыквой вам понравился. Рекомендую приготовить также и творожную запеканку с манкой в духовке.
Сырники с тыквой и творогом. Фото
Вкусными получаются и сырники с тыквой, запеченные в духовке.
Ингредиенты:
Тыква — 150-200 гр.,
Творог — 400 гр.,
Яйца — 2 шт.,
Сахар — 3 ст. ложки,
Мука — 0,5 стакана,
Изюм — 50 гр.,
Ванилин — 1 пакет,
Соль — щепотка,
Сода — на кончике ч. ложки,
Подсолнечное масло для смазывания формы
Сырники с тыквой и творогом в духовке – рецепт
Тыкву нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю. Залейте горячей водой. Отварите 15 минут. Отваренную тыкву пюрируйте погружным блендером. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте творог. Тыквенное пюре. Ванилин, соль и соду. Промойте изюм. Добавьте его в миску к остальным ингредиентам.
Перемешайте. Просейте муку в миску с творожной смесью. Перемешайте еще раз тесто для сырников.
Противень застелите пергаментом. Смажьте его подсолнечным маслом. Руками, смоченными водой, слепите сырники. Выложите их на противень рядами. Запекайте сырники с тыквой и творогом в духовке на протяжении 30 минут.
Рейтинг рецептов
(5 /5)
(20 Рейтинг)
www.kushat.net
Сырники с тыквой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Готовим сырники с тыквой
Наверное нет более известного и популярного блюда из творога, чем сырники. Это простое, но вкусное и полезное блюдо с нами с раннего детства и до глубокой старости.
Сырники вкусны в любом варианте: классические, с изюмом, яблоками, апельсинами, шоколадом, ванилью. Сегодня я предлагаю рецепт с тыквой. Лучше получится, если тыква сладкая, тогда сахара потребуется минимум.
Многие кладут в такие сырники сырую, тёртую тыкву. Я её обязательно немного тушу на сковороде. Во-первых, таким образом мы избавляемся от лишней влаги, а во-вторых, тыква не хрустит на зубах.
Как приготовить «Сырники с тыквой» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления сырников с тыквой потребуются такие продукты: творог, тыква свежая, сахар, соль, мука, подсолнечное рафинированное масло.
Шаг 2
Ссылка
Творог выложить в миску. Он должен быть однородным, без крупинок. В противном случае протрите его через сито.
Шаг 3
Ссылка
Тыкву почистить, помыть и натереть на тёрке. Выложить на сковороду, добавить немного воды и тушить до мягкости 10-12 минут, перемешивая.
Шаг 4
Ссылка
Добавить тушёную тыкву в творог.
Шаг 5
Ссылка
Добавить сахар и соль, перемешать.
Шаг 6
Ссылка
Всыпать муку в миску с творогом, сахаром и тыквой.
Шаг 7
Ссылка
Перемешать все ингредиенты теста для сырников.
Шаг 8
Ссылка
Из теста сформировать круглые лепёшки и обвалять их в муке. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 9
Ссылка
Обжарить сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 10
Ссылка
Сырники с тыквой готовы. Подаём на завтрак, полдник, десерт со сметаной, вареньем или мёдом.
webspoon.ru
Сырники с тыквой: рецепт с фото
Даже любимые сырники порой хочется немного разнообразить, поэкспериментировать с различными добавками и начинками. В этом случае как раз и пригодится наш вариант, немного отличающийся от привычного.
Мы предлагаем приготовить все те же хорошо знакомые творожные сырники, но с дополнительным ингредиентом – тыквой, которая помимо пользы привнесет в блюдо еще и свой яркий цвет. И даже если вы не особо любите тыкву, не спешите игнорировать этот рецепт. Обычно такие сырники встречают с энтузиазмом даже дети – самые непримиримые «противники» этого полезного овоща.
Следует заметить, что на результат очень влияет консистенция используемого творога. Рекомендуем выбирать зернистый, так сырники получаются очень «фактурными», а творог приятно ощущается в готовом блюде.
Кстати, с помощью тыквы можно внести что-то новое и в другие привычные блюда, например, приготовить тонкие тыквенные блины.
Ингредиенты
350 г зернистого творога
1 яйцо
5 ст.л. муки (2 ст.л. в тесто + 3 ст.л. для обваливания сырников)
250 г тыквы очищенной
2 ст.л. сахара
30 мл подсолнечного масла
30 г сливочного масла
Как приготовить сырники с тыквой
Берем домашний или магазинный зернистый творог (имеется ввиду цельный творог, а не творожная масса).
Затем вводим в творог одно яйцо и при помощи вилки грубо размешиваем эти два ингредиента.
Поскольку сырники будут с тыквой, то ее следует подготовить. Берем небольшой кусок тыквы, очищаем от кожуры и семечек, нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к тыкве столовую ложку сахара и отправляем в микроволновку на 8 минут. Используем режим максимальной мощности.
Получаем абсолютно готовую и слегка закарамелизированную тыкву – как раз то, что нам нужно.
Добавляем тыкву и столовую ложку сахара к творогу и опять вилкой все перемешиваем.
Последний ингредиент – мука. Ее нам потребуется совсем немного, буквально две столовые ложки. В последний раз перемешиваем тесто вилкой.
У нас осталось еще немного муки. Насыпаем ее в тарелку. Столовой ложкой набираем порции теста и опускаем их в тарелку с мукой. Обваливаем комочек теста в муке, а затем руками формируем красивый круглый сырник (толщиной примерно 1 см).
Сырники раскладываем на присыпанной мукой доске или рабочей поверхности.
Разогреваем сковороду и добавляем на ее поверхность сразу и подсолнечное, и сливочное масло. Именно присутствие сливочного масла делает сырники такими румяными и аппетитными.
Делим сырники на 2 или 3 партии и обжариваем каждую с двух сторон примерно по 3 минуты на небольшом огне. За это время сырники полностью приготовятся и даже приобретут приятную, слегка хрустящую корочку.
Готовые сырники с тыквой хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте их со сметаной и наслаждайтесь вкусным и полезным десертом.
Распечатать рецепт
Поставьте свою оценку
domrecepty.ru
Сырники с тыквой и творогом на сковороде
Сырники – это вкуснейшее блюдо из творога, которое идеально подходит для утреннего приема пищи. Приятно начать день с горячего, пышного сырника со сметаной, медом или сгущенкой. Для приготовления классического сырника нужен только качественный творог, который для придания пышности сырнику можно протереть через металлическое сито. Но рецепт можно менять, добавляя новые ингредиенты и каждый раз получая разные по вкусу сырники. К творогу можно добавить изюм, банан, орехи, курагу, тыкву или морковь. А дополнением к сырнику будет сладкий соус, который можно приготовить из шоколада, ягод, взбитых сливок, мёда, сметаны. Сырник будет вкусным с любым из этих соусов. Остывшие сырники удобно брать с собой в дорогу, на работу, учебу в качестве перекуса.
Предлагаю приготовить сырники с тыквой и творогом на сковороде, полезное и красивое блюдо. Творог содержит огромное количество белка, который усваивается организмом полностью. Особо полезен творог детям, ослабленным больным и беременным женщинам, так как содержит кальций и фолиевую кислоту, которые нужны для роста костной ткани. А в состав тыквы входят пектин, каротин, витамины, микро- и макроэлементы: железо, фосфор, кальций, калий, магний.
Сырники с тыквой приготовлены без добавления сахара, так как тыква сладкая.
Как приготовить сырники с тыквой и творогом на сковороде
У тыквы нужно срезать кожуру и натереть на терке.
В миску к тыкве положить творог.
Добавить куриные яйца.
Перемешать ингредиенты между собой.
Добавить муку пшеничную и соду.
Руками сформировать небольшие круглые сырники из творога и тыквы.
Выпекаются тыквенные сырники с творогом на сковороде с антипригарным покрытием, поэтому для жарки нужно налить немного постного масла. Обвалять сырники с обеих сторон в муке, положить на разогретую сковороду и выпекать одну сторону.
Затем перевернуть сырники и обжарить их со второй стороны.
Пышные, золотистые, полезные сырники из тыквы и творога со сметаной – это аппетитный завтрак не только для детей, но и для взрослых членов семьи.
Блюда из овсянки — быстро, просто, вкусно, рецепты с фото: 127 рецептов Блюда из овсянки — это очень полезно и вкусно. Особенно востребована эта крупа на завтрак. Но завтрак из овсянки …
Блюда из овсянки — быстро, просто, вкусно, рецепты с фото: 127 рецептов
Блюда из овсянки — это очень полезно и вкусно. Особенно востребована эта крупа на завтрак. Но завтрак из овсянки это не только каша, это еще и блинчики и оладьи. К тому же из овсяных хлопьев можно приготовить отличные диетические десерты, добавлять овсянку в котлеты, выпекать пироги и конечно же знаменитое овсяное печенье. И это далеко не полный список блюд из овсянки.
Котлеты с овсянкой
Вы все еще готовите котлетки с добавление хлеба? Тогда этот рецепт для вас. …
04.11.2012 — 19:35
Овсяноблин с сыром
Овсяноблин с сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт для …
21.06.2018 — 16:15
Панкейки без муки
Панкейки — американские блинчики, существует множество рецептов их …
08.03.2019 — 22:08
Сырники с овсянкой
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных сырников из творога с овсянкой. Сырники …
18.05.2017 — 16:49
Пирог с овсянкой
Иногда так хочется съесть аппетитный кусочек пирога. Но многим из нас приходится …
01.05.2012 — 18:24
Новые рецепты в разделе
Овсяноблин
Овсяноблин готовят из овсяных хлопьев и яиц. По вкусу блюдо напоминает что-то …
04.10.2019 — 15:29
Овсяный кисель
Овсяный кисель — блюдо очень древнее и имеет славянское происхождения. Готовят …
23.04.2019 — 14:35
Панкейки без муки
Панкейки — американские блинчики, существует множество рецептов их …
08.03.2019 — 22:08
Овсяноблин с сыром
Овсяноблин с сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт для …
21.06.2018 — 16:15
rutxt.ru
Блюда из овсянки — рецепты с фото на Повар.ру (582 рецепта овсянки)
Овсяная каша на молоке
4.5
Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее
Добавил: Erich 14.06.2013
Овсяное печенье в микроволновке
3.3
Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления — поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 16.05.2013
Овсяное печенье для тонкой талии
3.9
Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.02.2017
Овсяное печенье по ГОСТу
3.3
Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь! …далее
Добавил: Алексей Марчук 11.09.2016
Постное овсяное печенье
3.2
Постное овсяное печенье — вкусная домашняя выпечка, актуальная для соблюдающих пост. Готовится постное овсяное печенье очень просто и из доступных ингредиентов, получается — лучше, чем покупное. …далее
Добавил: Алиса 08.04.2014
Овсяное печенье с творогом
4.2
Это безумно вкусное и мягкое овсяное печенье. Такой эффект достигается за счет творога, который находится в составе печенья. Смотрите, как приготовить овсяное печенье с творогом, подробно рассказываю. …далее
Добавил: Вика Василенко 21.04.2016
Овсяная запеканка с яблоком
4.0
Овсянка по этому рецепту получается очень нежная и вкусная! Превзойдет все ваши ожидания, уверяю! Отличная идея для сытного и полезного завтрака, попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 23.12.2018
Батончики мюсли с орехами
5.0
Здоровый быстрый перекус, полезная сладость… Батончик, заряжающий бодростью и энергией — вот, что можно сказать о батончиках мюсли. Хотя нет, я забыла написать, что это еще очень вкусно! Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.12.2018
Сырные крекеры (мастер-класс)
5.0
Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления сырных крекеров. Остроту крекеров можно отрегулировать на свой вкус, исходя из того, кому они предназначаются. Итак, подробнее — в рецепте! …далее
Добавил: Вика Василенко 25.05.2017
Батончики мюсли
5.0
Не знаю, кто придумал это потрясающее лакомство, но оно достойно премии! Кроме того, что это очень вкусно, еще в этих батончиках мюсли много витаминов и минералов. Это заряд бодрости на весь день! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2017
Овсяное печенье с клюквой
4.6
Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать "контрастным": мягкое внутри и хрустящее снаружи, с кислой клюквой и сладкими шоколадными каплями. …далее
Добавил: Даша Петрова 02.10.2015
Запеченная рыба под хрустящей корочкой
4.8
Предлагаю вариант для вкусного, быстрого и полезного ужина или обеда. Вот, как приготовить запеченную рыбу под хрустящей корочкой. Рыбка получается нежной, сочной, а корочка — хрустящей и ароматной. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.03.2017
Печенье без масла и маргарина
3.7
Печенье готовится на основе овсянки с добавлением меда и яиц. Готовится печенье без масла и маргарина, но от этого остается не менее вкусным. К чаю или компоту — отличное лакомство. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.01.2015
Овсяное печенье классическое
4.1
Делюсь с вами рецептом домашнего овсяного печенья. Печенье получается полезным, вкусным и отлично хранится при комнатной температуре. Чудесно подходит для полдника со стаканом молока. Успехов! …далее
Добавил: Deemmaq 29.04.2014
Овсяная каша по-шотландски
5.0
Овсяная каша по-шотландски готовится исключительно на воде из крупных хлопьев! Но поверьте, каша вам точно понравится, потому что в ней есть небольшой секрет. Получится очень вкусно! …далее
Добавил: Натали 15.09.2019
Овсяноблин с полезной начинкой
5.0
Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.02.2017
Ленивая овсянка в банке для похудения
4.7
Для воплощения рецепта вам понадобится овсянка быстрого приготовления, также можно использовать смесь злаков, в составе которых есть овсяные хлопья. Так как блюдо диетическое, сахар не пригодится! …далее
Добавил: Вика Василенко 09.05.2016
Овсяное печенье без муки и масла
4.8
Во время диеты будет актуален рецепт низкокалорийного и полезного печенья из овсяных хлопьев. Печенье готовится быстро и просто! …далее
Добавил: Оксана Ч. 29.11.2018
Печенье-минутка в микроволновке
4.6
В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018
Овсяное печенье без муки
3.7
Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете. …далее
Добавил: Erich 22.09.2012
Смузи с овсянкой и бананом
4.8
Любимый коктейль для завтрака. Смузи с овсянкой и бананом можно приготовить как на йогурте, кефире, так и на молоке или домашних сливках. Он — сытный, питательный и полезный. …далее
Добавил: Vikulia 31.03.2015
Кекс из овсяных хлопьев
3.8
Хотите сделать сладенькое к чаю? Не только вкусный, но и простой в приготовлении кекс из овсяных хлопьев в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки для всей семьи. Проверьте сами! …далее
Добавил: Марина Золотцева 27.01.2016
Батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов
4.2
В наше время люди стали уделять все больше времени здоровому питанию. И, конечно же, полезные сладости сейчас в тренде! Сегодня вы узнаете, как приготовить батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов. …далее
Добавил: Маргарита 11.06.2016
Пирог из овсянки без муки и сахара
3.6
Полезно, сытно, вкусно, витаминно — вот, что можно сказать об этом десерте с сухофруктами. Посмотрите, как приготовить пирог из овсянки без муки и сахара, это диетический вариант сладкой выпечки. …далее
Добавил: Ольга Матвей 10.11.2017
Тонкое овсяное печенье
1.0
Тонкое, хрустящее овсяное печенье делается очень просто. Подскажу рецепт, как приготовить тонкое овсяное печенье. У вас не возникнет сложностей с его приготовлением. Попробуйте и убедитесь сами. …далее
Добавил: Антон Сорока 08.03.2018
Печенье из геркулесовых хлопьев
5.0
Правильно питаетесь или просто любите овсянку? Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье из геркулесовых хлопьев в домашних условиях так, чтобы все домочадцы были в восторге. Печется оно быстро! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 06.06.2017
Овсянка с творогом на завтрак
4.2
Мои завтраки не будут прежними, ведь сегодня я попробовал овсянку с творогом. Должен признаться, это идеальное утреннее блюдо, которое заряжает энергией на целый день. Рекомендую попробовать хоть раз! …далее
Добавил: Алексей Марчук 18.07.2016
Геркулесовое печенье диетическое
3.6
Это печенье смело можно назвать диетическим, оно не содержит ни капельки жира или сахара. Оно очень полезное благодаря геркулесовым хлопьям, изюму, орехам и семечкам. …далее
Добавил: Vikulia 07.04.2015
Овсянка на молоке
5.0
Не знаете, что приготовить на завтрак? Каша — лучший вариант, на мой взгляд. Это всегда сытно, полезно и действительно вкусно. Чудесная идея как для взрослых, так и для детей. Рекомендую на заметку! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 03.10.2018
Овсяный хлеб в хлебопечке
3.5
Овсяный хлеб — это не только очень полезно, но и обалденно вкусно, а хлебопечка поможет вам приготовить его быстро и с заведомо успешным результатом! …далее
Добавил: Kurzyupa 05.01.2014
Печенье из банана и овсянки
4.6
Печенье из банана и овсянки — это десерт, который не навредит вашей фигуре и зарядит организм необходимой энергией на весь день. Такое печенье — это идеальный перекус на работе или пикнике. …далее
Добавил: Яна Горностаева 13.02.2017
Датская овсянка с кусочками фруктов
5.0
Наряду с традиционными блюдами, такими как толстые дрожжевые оладьи с медом, датчане на завтрак предпочитают овсянку. Овсянка с кусочками фруктов, сыр и свежие булочки — обычный завтрак в Дании. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.02.2018
Злаковые хлебцы
5.0
Полезные злаковые хлебцы — это здоровая альтернатива хлебу. Хлебцы из бездрожжевого теста на основе ассорти из хлопьев, ржаной муки и семечек прекрасно дополнят ваш завтрак или легкий перекус. …далее
Добавил: Мелисса 08.03.2019
Геркулесовая каша на молоке
4.6
Самая вкусная, полезная и питательная каша — это геркулесовая, и готовится она быстрее и легче других каш. Ее можно сварить в воде, но чтобы вкус был долее нежный, лучше сделать эту кашу на молоке. …далее
Добавил: Dashuta 17.01.2015
Овсяноблин с бананом
5.0
Полезный и вкусный блин из овсяных хлопьев, который вы можете сделать на завтрак себе или детишкам. Очень быстро и просто! Уверена, повторите ещё не раз! …далее
Добавил: Натали 07.03.2019
Овсяное печенье с лимоном
4.5
Простой рецепт очень вкусного овсяного печенья. Тесто приготовим на основе овсяных хлопьев быстрого приготовления, для аромата добавим цедру и сок лимона. Печенье подойдет для домашнего чаепития. …далее
Добавил: Natali 26.01.2019
Овсяное печенье из хлопьев
4.0
Овсяное печенье приготовим на основе овсяных хлопьев: хрустящее и аппетитное. Печенье с овсянкой прекрасно подходят для завтрака, а также хороши с чаем, дети его просто обожают! …далее
Добавил: Костырка Виктория 11.10.2018
Овсяные шарики
4.7
Рождество и Новый год — время традиций, и в первую очередь это касается кухни. Во многих странах есть национальные блюда, которые готовят из года в год. Сегодня мы познакомимся с датским блюдом. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018
Торт для тех, кто на диете
2.0
Когда вы на диете, нужно ограничивать себя в сладостях, но так хочется чего-то вкусного…Чтобы не подвергаться соблазнам, испеките торт для тех, кто на диете. Вкусный, полезный и без вреда для фигуры. …далее
Добавил: Владимир Братиков 01.02.2017
Печенье с бананом и овсяными хлопьями
5.0
Сегодня расскажу, как приготовить печенье из овсяных хлопьев с добавлением банана. Это просто потрясающе вкусно и, что немаловажно, полезно! Такое печенье вполне может разнообразить меню диеты. …далее
Добавил: Оксана Крамар 21.07.2017
Что приготовить из овсянки? Овсяные зерна и хлопья уместны в самых разных блюдах. Например, если рассматривать выпечку, то хлопья используют при выпекании знаменитого одноименного печенья и диетических блинчиков. В отношении десертов хлопья используются для выпекания кексов, пирогов и очень вкусного хлеба. Овсянку также зачастую добавляют к котлетам и тефтелькам. Более того, из этой крупы получаются отличные геркулесово-овощные биточки. Хлопья хороши и для мясных блюд, например, можно приготовить овсяную кашу с куриной печенью. Приготовление вкусных блюд из овсянки не доставляет особых сложностей и, как правило, большинство из них идеально подходят для завтрака. Самое простое – каша на завтрак, рецептов которой великое множество. Для завтрака также прекрасно подойдут простые рецепты выпечки из овсянки. Например, овсяное печенье с сухофруктами, медом, либо просто на кефире.
povar.ru
Рецепты овсянки на завтрак: 10 необычных идей
Мы нашли 10 рецептов овсянки на завтрак, чтобы ваше здоровое питание было еще и более разнообразным.
Рецепты овсянки на завтрак
О пользе овсянки все наслышаны, повторяться не буду: даже дети знают, что это самая полезная каша, которая обязательно должна быть в рационе каждого человека. Мне повезло: я люблю овсянку. Могу есть ее каждый день, причем в самом простом варианте — запаренную кипятком, — и мне совершенно не надоедает. Но я знаю не менее десятка способов приготовить овсянку на случай, если вдруг захочется разнообразия. Ими и делюсь в этой статье с вами. Во всех рецептах используем овсяные хлопья долгой варки.
1. «Ленивая» овсянка
Название предполагает, что ленивая, конечно, не овсянка, а тот, кто ее готовит. Да, проще некуда: с вечера залить овсяные хлопья кисло-молочным продуктом (кефир, ряженка) или молоком, добавить по вкусу орехи/сухофрукты/мед и поставить в холодильник, а утром съесть. Есть еще постный или веганский вариант этого блюда: лет двадцать назад в журнале «Работница» он назывался «Французский завтрак красоты». В этом варианте овсянку надо залить не молоком, а водой, добавить натертое яблоко и немного меда. Утром съесть с удовольствием.
2. Запаренная овсянка
Пожалуй, запаренная овсянка может посоревноваться с «ленивой» по простоте приготовления: хлопья залить кипятком, дать постоять минут двадцать. Потом добавить кусочки фруктов, орешки, мед. Я еще люблю добавлять кокосовую стружку или шоколадные капли для выпечки.
3. Овсяные оладьи
Это почти овсяноблин, столь любимый приверженцами здорового питания, но в виде оладьев — так проще переворачивать. Их можно приготовить из перемолотых хлопьев или из овсяной муки, как вам больше нравится.
Что нужно:
овсяные хлопья — 5 столовых ложек;
молоко — 0,5 стакана;
яйцо — 1 шт;
растительное масло для жарки.
Как готовить:
Смешать вилкой молоко и яйцо, добавить овсяные хлопья. Размешать и дать постоять минут 15. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выкладывать ложкой овсяную массу на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарить до тех пор, пока нижняя сторона не зарумянится. Перевернуть и жарить столько же вторую сторону.
4. Порридж
Легендарный порридж, после которого у едока появляется недюжинная сила. Это вам не обычная овсяная каша, хотя готовится именно так. Ну разве что без сахара и соли, но в современной интерпретации рецепта их иногда добавляют. Расскажу классический рецепт, а вы придумаете, как его улучшить для себя.
Что нужно:
вода — 2 стакана;
овсяные хлопья — 2 столовых ложки.
Как готовить:
Воду налить в ковшик и довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья и варить, помешивая, 15-20 минут на среднем огне, пока каша не станет густой.
5. Овсяное печенье
Один из вариантов овсяного печенья мы предлагали приготовить в качестве подарка в банке. Сейчас расскажу еще один вариант, намного проще.
Что нужно:
банан — 1 шт.;
овсяные хлопья — 50 г.
Как готовить:
Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с хлопьями. Сформировать печенья и выложить на пекарскую бумагу. Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.
6. Гранола
Гранола, или мюсли — тот продукт, который лучше делать дома самостоятельно, чем покупать в магазине. Дополнить гранолу можно любыми сухофруктами или орехами по вашему вкусу. Предлагаю рецепт грушевой гранолы.
Что нужно:
груша — 1 шт.;
мед — 2 столовых ложки;
растительное масло — 2 столовых ложки;
овсяные хлопья — 2 стакана;
кунжут, семечки, орехи, корица, имбирь — по желанию и по вкусу.
Как готовить:
Включить духовку разогреваться до 150 градусов.
Грушу натереть на терке. Смешать грушу, мед, масло.
Отдельно смешать хлопья со всеми наполнителями. Объединить две смеси.
На противень выложить бумагу для выпечки и распределить смесь по противню. Убрать в духовку на 30-35 минут, периодически доставать и помешивать.
Перед употреблением дать остыть.
7. Овсянка, тушеная на сковороде
Один из самых необычных рецептов в этой подборке. Подходит для тех, кто не любит овсяную кашу из-за консистенции, а также поможет разнообразить рацион.
Что нужно:
овсяные хлопья — 200 г;
луковица — 1 шт.;
сливочное масло — 50 г;
смесь трав, соль — по вкусу.
Как готовить:
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать. Обжарить лук и морковь на сливочном масле (можно заменить на растительное). Всыпать овсяные хлопья и обжаривать пару минут. Посолить, посыпать травами. Влить в сковороду немного воды (2 столовых ложки), накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.
8. Крамбл с овсяными хлопьями
Что нужно:
овсяные хлопья – 100 г;
мука пшеничная – 100 г;
сахар – 50 г;
масло сливочное – 100 г;
варенье, замороженные ягоды, свежие ягоды или кусочки фруктов – 200 г.
Как готовить:
Овсяные хлопья смешать с мукой и сахаром. Сливочное масло порезать кубиками или натереть на терке. Руками растереть с сухой смесью в крошку. В жаропрочную форму выложить ягоды, фрукты или варенье. Посыпать полученной крошкой и запекать в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.
9. Овсяный пирог
Что нужно:
молоко — 200 мл;
овсяные хлопья — 150 г;
творог — 200 г;
какао-порошок — 50 г;
яйцо — 1 шт.;
мука — 1 столовая ложка;
крахмал — 1 столовая ложка;
сливочное масло — 100 г;
сода — 0,5 чайной ложки;
сахар — 200 г.
Как готовить:
Молоко подогреть в ковшике приблизительно до 80 градусов (не кипятить) и залить им овсяные хлопья. Хорошо перемешать и остудить.
Сливочное масло растопить и остудить.
Проложить форму для выпечки пекарской бумагой, включить духовку разогреваться до 180 градусов.
В хлопья с молоком добавить сахар, какао, сливочное масло и хорошо размешать.
Добавить в смесь яйцо и творог и еще раз хорошо перемешать.
Отдельно смешать муку, крахмал и соду, всыпать сухие ингредиенты в овсяную смесь.
Переложить полученное тесто в форму и запекать около 35 минут. Готовый пирог нарезать квадратами.
10. Батончики мюсли
Что нужно:
овсяные хлопья – 10 столовых ложек;
банан — 2 шт.;
мед — 1 столовая ложка;
сухофрукты, орехи — по вкусу.
Как готовить:
Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с сухофруктами, орехами, медом и овсяными хлопьями. Выложить в форму для кекса, разровнять поверхность. Выпекать 10 минут в духовке, разогретой до 150 градусов. Остудить, порезать на прямоугольники.
Фото: Анна Атаи, recipeshubs.com
полезные советы
kvartblog.ru
Блюда из овсянки — рецепты с фото на Повар.ру (582 рецепта овсянки) / страница 7
Пирог с изюмом овсяный датский
4.3
Этот пирог очень полезен, так как готовится из овсяных хлопьев. Этот пирог очень вкусный, ароматный и сытный. Этот пирог просто и легко готовится и не займет у вас много времени. …далее
Добавил: Jess 25.09.2012
Диетическая выпечка из овсяных хлопьев
5.0
Даже тем, кто следит за своим весом, хочется полакомиться десертом. Не нужно отказывать себе в удовольствии, лучше повторить дома рецепт приготовления диетической выпечки из овсяных хлопьев. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.04.2015
Овсяный кисель старинный
3.0
Кисель — самое-самое, что называется, детское блюдо. Но сегодня у нас будет более строгий рецепт. Давайте вспомним, как приготовить овсяный кисель старинный. Он отлично подойдет на Рождество. …далее
Добавил: Маргарита 22.11.2016
Овсяное печенье домашнее
Ароматное, полезное и вкусное домашнее печенье из овсяных хлопьев отлично подойдет в качестве десерта к чаю или для легкого перекуса на работе. Оно добавит вам много положительных эмоций и энергии. …далее
Добавил: Арина Вольская 26.02.2017
Полезные овсяные маффины с ягодами
Специально для любителей полезного питания расскажу, как приготовить полезные овсяные маффины с ягодами, отличный вариант полезного перекуса! Такие маффины очень простые в приготовлении, попробуйте! …далее
Добавил: Таня Бозик 20.05.2017
Тыквенно-овсяное печенье
3.5
Рецепт приготовления тыквенно-овсяного печенья. По данному рецепту получается хрустящее, необычное и очень вкусное печенье. …далее
Добавил: Alteredego 12.12.2011
Овсяное печенье с бананом
4.2
Любите овсяное печенье? Предлагаю разнообразить ваш рецепт, добавив к ингредиентам банан. Попробуйте, вы точно останетесь довольны! …далее
Добавил: Soleil 05.04.2015
Диетические оладьи из овсянки
4.4
Соблюдая диету, вовсе необязательно отказывать себе в удовольствии полакомиться десертом. Гораздо проще вооружиться этим простым рецептом диетических оладьев из овсянки. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.04.2015
Овсяное печенье по Дюкану
4.7
На диете не только можно, но и нужно иногда побаловать себя вкусненьким. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку очень простой рецепт овсяного печенья по Дюкану. …далее
Добавил: Марина Золотцева 05.12.2016
Пирог из овсяных хлопьев
5.0
Разве нужен повод, чтобы полакомиться вкусным пирогом к чаю? Много шоколада, песочная основа… Вкуснейший пирог! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Антон Сорока 20.09.2018
Печенье овсяное
5.0
Поделюсь с вами рецептом одного варианта любимой выпечки нашей семьи. Он о том, как приготовить печенье овсяное. Тесто сделаем на основе сливочного масла, муки и, конечно, овсяных хлопьев. …далее
Добавил: Юлия Резник 10.09.2017
Котлеты из геркулеса
4.6
Рецепт котлет из геркулеса — вниманию всех, кто хочет питаться полезно. Простенькие, но очень вкусные, сытные, а главное полезные котлеты из геркулеса — прекрасное блюдо для вас и ваших деток! …далее
Добавил: Марина Щербакова 30.10.2013
Овсяный пудинг
3.8
Любите овсяную кашу? Почему-бы не приготовить вкусный овсяный пудинг! Всего-то 35-40 минут и все готово! Пудинг подойдет для легкого полдника или завтрака, к тому же, он понравится и детям, и взрослым …далее
Добавил: Алексей Марчук 22.01.2015
Творожный пирог с хрустящей корочкой
5.0
Из песочного теста и творожной начинки получается замечательный вкусный пирог. Главное особенностью является тонкая хрустящая корочка из овсяных хлопьев и миндаля. Превосходное лакомство! …далее
Добавил: Алексей Марчук 17.12.2016
Толокняная каша
4.8
Очень вкусный, а главное — полезный завтрак из толокна зарядит вас энергией и всеми необходимыми витаминами на первую половину дня! Показываю, как приготовить толокняную кашу для всей семьи! …далее
Добавил: Марина Щербакова 03.11.2016
Домашние конфеты из моркови
5.0
Иногда очень хочется порадовать себя и своих родных вкусными, но полезными сладостями. Именно для такого повода расскажу вам, как приготовить домашние конфеты из моркови, вкусные и диетические! …далее
Добавил: Таня Бозик 25.04.2017
Овсяный кисель
4.1
Рецепт приготовления овсяного киселя — вашему вниманию. Такой кисель очень полезен для организма человека. Улучшает вещественный обмен, повышает иммунитет, способствует укреплению организма. …далее
Добавил: Alteredego 22.04.2013
Котлеты из овсяных хлопьев
4.3
Каждому человеку известно, что овсянка — это полезный продукт, богатый углеводами, витаминами и микроэлементами. И сегодня мы приготовим котлеты из овсяных хлопьев — энергетически ценные и полезные. …далее
Добавил: Dashuta 10.10.2013
Блины из овсяных хлопьев
4.0
Любителям оригинальной здоровой и не калорийной пищи — этот рецепт блинов из овсяных хлопьев посвящается. Просто, вкусно и сытно! …далее
Добавил: Марина Щербакова 14.02.2015
Сладкий завтрак за 5 минут
2.7
Большинство людей лишены возможности долго завтракать, потому как нужно на работу, вести детей в школу, а также отправляться по делам. Расскажу, как приготовить сладкий завтрак за 5 минут. …далее
Добавил: Антон Сорока 30.12.2016
Овсяные котлеты в духовке
4.0
Предлагаю вам довольно простой, но весьма интересный рецепт овсяных котлет в духовке с фото. Удивительное сочетание мяса и хлопьев делает эти котлетки действительно стоящими внимания. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.09.2014
Котлеты из индейки с геркулесом
3.5
Если вы задумались над тем, какое мясное блюдо приготовить, то вопрос можно решить очень легко, воспользовавшись рецептом котлет из индейки с геркулесом, которые получаются аппетитными и хрустящими. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 21.09.2016
Диетические овсяные оладьи
4.3
Даже считая каждую съеденную калорию, можно позволить себе десерт. Один из таких полезных вариантов могут стать диетические овсяные оладьи в домашних условиях с аппетитным ягодным соусом. …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.04.2015
Булочки на кефире
4.0
Рекомендую всем, кто на диете и старается придерживаться здорового образа жизни, питательные и легкие булочки на кефире. Смотрим и записываем рецепт! …далее
Добавил: Марина Щербакова 13.08.2015
Овсяный пирог с бананами
4.0
Полезная и низкокалорийная выпечка может быть также вкусной, сладкой и очень аппетитной. Если вы еще такой не пробовали, то самое время испечь домашний овсяный пирог с бананами. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Марина Щербакова 22.07.2016
Печенье «Карамельные цветы под снегом»
Иногда мне очень нравится возиться с мягким тестом на кухне. Всё потому, что из него можно создать красивые формы, которые могут что-то напоминать. Так и случилось с моей выпечкой. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2017
Овсяное печенье с молочным кремом
5.0
Рецепт приготовления печенья с коричневым сахаром, овсяными хлопьями, корицей и двумя начинками на выбор. Оба варианта начинки для печенья получаются вкусными, но вторая начинка готовится дольше. …далее
Добавил: Jess 29.04.2014
Диетическое печенье из овсяных хлопьев
4.3
Если вы следите за своим весом, но хотите побаловать себя вкусненьким, тогда этот рецепт приготовления диетического печенья из овсяных хлопьев обязательно стоит взять на заметку. …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.03.2015
Овсяное печенье с бананом и сухофруктами
Здоровое питание может и должно быть вкусным, не стоит себе отказывать в сладком. Спешу поделиться одним из самых полезных рецептов десерта, как приготовить овсяное печенье с бананом и сухофруктами. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.03.2017
Печенье из овсяных хлопьев
4.2
О том, что овсянка полезна, знают все. Но не все ее едят. И вот, чтобы заставить нелюбителей овсянки все-таки употребить ее в пищу, воспользуйтесь этим рецептом и испеките вкусное печенье. …далее
Добавил: Владимир Братиков 24.03.2015
Мюсли своими руками
3.0
Расскажу, как приготовить мюсли своими руками. Вкусный, сытный и полезный завтрак для всей семьи! Я вот уже давно перестала покупать магазинные мюсли и делаю их сама. Вам тоже настоятельно рекомендую. …далее
Добавил: Даша Петрова 24.04.2017
Банановый крамбл
5.0
Банановый крамбл – чудесный, вкусный, полезный и достаточно сытный завтрак. Нежная, тающая во рту мякоть банана, запеченная под хрустящей овсяной крошкой, врядли оставит вас равнодушными. …далее
Добавил: Елена Alex 07.06.2016
Геркулесовая каша (рецепт на молоке)
5.0
Хочется рассказать вам, как приготовить геркулесовую кашу (рецепт на молоке). Рецепт — простой, компот получается очень вкусным, потому обязательно приготовьте. Приступаем! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 25.06.2017
Овсяная каша с сыром
5.0
Овсянка, приготовленная по этому рецепту, получается очень сытная и подается, конечно, не на завтрак. Отлично подойдет, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира на обед или ужин. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2018
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб
5.0
Рецепт, как приготовить цельнозерновой бездрожжевой хлеб, под силу каждой хозяйке. Он намного полезнее обычного хлеба (белого), поэтому настоятельно рекомендую вам включить его в свой рацион. …далее
Добавил: Наталья Польщак 23.07.2017
Пирог из овсянки
3.0
Овсянка – это универсальный ингредиент. Из нее получается не только вкусная и полезная каша, но и вкуснейшие десерты. Расскажу об одном таком — как приготовить пирог из овсянки с использованием яблок. …далее
Добавил: Антон Сорока 13.01.2018
Козинаки из овсяных хлопьев
4.5
Если вы любите козинаки и не представляете свою жизнь без этого лакомства, я могу вас обрадовать, ведь приготовить вкуснейшие козинаки из овсяных хлопьев в домашних условиях — проще простого.
…далее
Добавил: Dashuta 04.09.2014
povar.ru
Всё, что вы хотели знать про овсянку
1. Время варки: не менее 5-20 минут. Лучший вариант овсяных хлопьев – те, которые варятся 10-20 минут. Такие смело могут называться медленными углеводами, в них сохраняется большое количество полезных пищевых волокон и питательных веществ. Для продвинутых: попробуйте дробленую овсяную крупу вместо хлопьев. Это самый полезный вид овсянки, и это вкусно!
2. «Органический», «Фитнес» – не означает полезный. «Органический» значит, что продукт был выращен без использования химических удобрений. Однако, даже органическое зерно можно расплющить так, что от него ничего полезного не останется. Обращайте внимание на время варки. Наличие на внешней стороне упаковки обозначений типа «Фитнес», «Польза натуральных фруктов», и прочих «здоровых» надписей должно настораживать. Состав таких продуктов надо изучать особенно.
3. Количество сахара не более 5 г на 100 г продукта. Убедитесь, что в составе вашей каши только овсяная крупа или хлопья. Там не должно быть никаких вкусовых добавок, ароматизаторов, сахара, сахарозаменителей и подсластителей. Ответственность за потребление сахара уж точно не стоит класть на плечи производителей, которых, в основном, заботит вкус и прибыль. Контролируя потребление сахара, не нужно исключать его совсем. Сахар можно, в умеренных количествах. Добавляйте в кашу любимые фрукты, ягоды, орехи, молоко, мед, по вкусу. Уверяю вас, выйдет намного меньше, чем в готовом продукте из магазина.
4. Количество клетчатки не менее 6 г на 100 г продукта. Ежедневная норма клетчатки = около 35 г. Чтобы получить ее, начинайте день с каши с высоким содержанием клетчатки и ешьте больше свежих овощей и фруктов, не снимая кожуры. Количество клетчатки (другое название – пищевые волокна) на 100 грамм продукта обычно указывают в составе на упаковке каши, там количество варьируется от 0 до 30 гр. на 100. Чем больше, тем лучше.
getlean.ru
Блюда из овсянки — рецепты с фото на Повар.ру (582 рецепта овсянки) / страница 4
Овсянка в банке с отрубями и фруктами
Нет времени утром стоять у плиты, а хочется плотно и полезно позавтракать? Тогда обязательно присмотритесь к этому рецепту. Просто, вкусно, а главное — всегда разнообразно, благодаря ягодам и фруктам. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 24.10.2017
Печенье из мюсли
4.6
Такое печенье очень быстро утолит голод, его можно брать с собой в университет, на работу, давать детям в школу. Читайте рецепт вкусного и полезного печенья. Готовьте здоровые сладости! …далее
Добавил: Бажена Белинская 11.11.2015
Овсяное печенье с шоколадной крошкой
5.0
Приготовить вкусное овсяное печенье в домашних условиях не составит никакого труда. Оно понравится и взрослым, и детям. Очень вкусно! Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия 10.12.2018
Черничный пирог-желе
5.0
Ваши дети без ума от домашней выпечки? Побалуйте их этим замечательным черничным пирогом с желейной начинкой. Пирог получается очень насыщенным, сладким и нежным. Настоятельно рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 14.06.2015
Геркулесовая каша с грецкими орехами
5.0
Полезная геркулесовая каша может быть еще и очень вкусной, если вы добавите в нее грецкие орехи, изюм и мед. От такого завтрака не откажется ни один ребенок, особенно в дуэте с горячим чаем! …далее
Добавил: Яна Горностаева 29.10.2019
Здоровый завтрак
5.0
Лично для меня здоровый завтрак — это овсянка. Я люблю простую овсянку на воде с медом. Но все, и даже любимая каша, со временем приедаться, хочется чего то новенького. Предлагаю приготовить гранолу. …далее
Добавил: Леся Федунова 31.07.2017
Американское Овсяное Печенье
3.8
Сегодня я расскажу вам, как приготовить американское овсяное печенье. Впервые услышал о нем совершенно случайно, прочел где-то в интернете рецепт. Попробовал — и мне очень понравилось. Рекомендую! …далее
Добавил: Владимир Иванов 03.04.2017
Медовый хлеб с овсяными хлопьями
4.8
Рецепт приготовления дрожжевого хлеба с медом и овсяными хлопьями. Мягкий теплый хлеб с ароматом меда станет отличным началом дня.
…далее
Добавил: Alteredego 11.10.2011
Овсяное печенье с кефиром
5.0
Выпечка — это необязательно что-нибудь не полезное и вредящее фигуре, изделия могут быть даже полезными. Только нужно убрать из состава привычную нам муку и кое-что добавить. Давайте попробуем! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 16.02.2017
Овсяный кекс
5.0
Тем, кто отдает предпочтение простым, полезным и вкусным десертам, хочу предложить приготовить очень аппетитный овсяный кекс в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.08.2016
Овсяная каша в мультиварке
3.4
Овсянка, сэр! Лучший способ начать новый день с заряда бодрости и энергии. Ну а приготовить овсяную кашу в мультиварке — проще простого. Как — читайте дальше. …далее
Добавил: Bamby 28.03.2013
«Осенняя» овсяная галета с тыквой
Полезная и вкусная галета готовится на основе овсяной муки и овсяных хлопьев. Можно сделать для нее сладкую начинку, овощную или сырную. Расскажу, как приготовить «Осеннюю» овсяную галету с тыквой. …далее
Добавил: Антон Сорока 07.12.2017
Овсяное печенье с медом на кефире
3.0
Который раз убеждаюсь, что магазинная выпечка гораздо хуже домашней. Поэтому уже давно делаю всё сама. Тем более, когда некоторые рецепты очень простые. Мой именно такой, да ещё и диетический. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.03.2017
Овсяные крекеры
5.0
Всё больше я погружаюсь в рецепты правильного питания. И они всё больше мне нравятся! Теперь нет никаких перекусов булочками и сахарными конфетами, а только здоровые варианты, например, как этот. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 10.01.2018
Диетические овсяные печенья
4.7
Хочу рассказать, как сделать диетические овсяные печенья в домашних условиях. Вам понравится и вкус, и аромат печенек, а уж как они быстро и просто готовятся — просто восхитительно! Вам понравится! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.10.2015
Кисель из геркулеса для похудения
4.8
Кисель из геркулеса идеально подходит для тех, кто решил уменьшить свой вес. Ведь он очень полезен для пищеварения, а также «разгоняет» обмен веществ. Им с удовольствием лакомятся вегетарианцы. …далее
Добавил: Яна Горностаева 29.01.2017
Гранола диетическая
Многие люди ассоциируют американскую кухню лишь с нездоровой пищей, но это не так. В стране есть множество людей, которые соблюдают здоровое питание. На завтрак они часто едят подобный вариант. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 17.09.2017
Овсяное печенье с тыквой без муки
5.0
Диетическое и низкокалорийное овсяное печенье с тыквой без муки получается очень вкусным и полезным. Овсянку рекомендуют употреблять как можно чаще все диетологи. Печенье — один из рецептов.
…далее
Добавил: Юлия Мальченко 11.12.2017
Диетическая каша в мультиварке
4.0
Овсяную кашу рекомендуют употреблять при детском и диетическом питании. Эта молочная каша готовится из цельного овса. Для вкуса я добавляю изюм. Рекомендую готовить кашу на завтраки или полдники. …далее
Добавил: Алексей Марчук 19.06.2015
Вкусное диетическое печенье
3.9
Любая выпека очень сытная и может «осесть» на талии, поэтому предлагаю отличный вариант, как приготовить диетическое печенье. Оно вкусное, полезное, и его без опасения можно кушать взрослым и детям. …далее
Добавил: Антон Сорока 17.08.2016
Каша из овса
Сегодня вы узнаете о том, как приготовить кашу из овса. Самую настоящую, на молоке, которая будет вариться и настаиваться очень долго. Готовка займет много времени, но результат точно порадует. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.10.2016
Печенье из овсяных отрубей
3.7
Это очень простой и полезный диетический рецепт выпечки из овсяных отрубей. В печенье входят только полезные продукты (без муки). Такое печенье можно подать к чаю. Попробуйте приготовить его дома. …далее
Добавил: Бажена Белинская 30.11.2015
Овсяная каша с жареными яблоками
Рецепт приготовления овсяной каши с яблоками, жаренными в сливочном масле с кленовым сиропом и корицей. …далее
Добавил: Dashunia 25.02.2012
Овсяные котлеты
4.6
Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт потрясающе вкусных и необычных овсяных котлет. Их приготовление не займет много времени, накормить ими можно даже неожиданно пришедших гостей. …далее
Добавил: Марина Золотцева 12.01.2014
Овсянка на завтрак
4.1
Полезный завтрак может быть вкусным. Приготовить овсянку с бананом на молоке очень просто. Даже детям нравится эта сладкая каша, и они с удовольствием ей завтракают. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.09.2015
Низкокалорийный пирог
3.9
Знаете ли вы этот полезный и простой рецепт низкокалорийного пирога? Попробуйте обязательно, вам понравится и вкус, и внешний вид этой выпечки. А ведь она еще и готовится просто! Попробуйте сами! …далее
Добавил: Даша Петрова 04.11.2015
Овсяное печенье за 30 минут
5.0
Любителям домашней выпечки расскажу, как приготовить овсяное печенье за 30 минут. Оно спасет вас, если гости уже на пороге благодаря простоте приготовления. Это печенье вкусное и рассыпчатое. …далее
Добавил: Елена Конова 03.07.2017
Овсяный йогурт
4.5
Овсяный йогурт делается из лимонного сока и овсяных хлопьев. Получается очень вкусный и полезный йогурт к завтраку или на ужин. Попробуйте. …далее
Добавил: Виталия 23.01.2014
Печенье с морковью
Простой рецепт печенья с морковью — для вас! Уверена, такое полезное и даже очень здоровое лакомство понравится всем без исключения. И, если вы следите за фигурой, готовьте именно это печенье! …далее
Добавил: Даша Петрова 16.02.2017
Запеканка из геркулеса
4.4
Кто-то в детстве любил есть запеканку? Я лично нет. Особенно творожную, которую подавали в садике и школе. Но вкусы со временем меняются, да и рецепты тоже. Например, от этого я просто в восторге! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 23.07.2017
Клубничный смузи с овсянкой
4.9
Оказывается, приготовить клубничный смузи с овсянкой в домашних условиях проще простого. Странно, но раньше я не делала его. Но после отдыха на море этот смузи стал привычным завтраком у нас дома. …далее
Добавил: Galate 23.10.2013
Ленивая каша в банке
Рецепт для тех, кто решил питаться правильно. Легкое и питательное блюдо, которое к тому же и полезное, ведь кашу мы варить не будем, значит сохраним полезные вещества, которые разрушаются при варке. …далее
Добавил: Владимир Братиков 12.07.2016
Черный пудинг
При слове «пудинг» представляется сладкий десерт, но в Ирландии это традиционное мясное блюдо, которое подается к основному столу. Смотрите в моем рецепте, как приготовить черный пудинг. …далее
Добавил: Антон Сорока 29.10.2016
Пшеничный хлеб с овсяными отрубями
Вряд ли стоит напоминать о полезных свойствах хлеба, приготовленного на пшеничной закваске, а еще и с овсяными хлопьями! Предлагаю вам узнать, как приготовить пшеничный хлеб с овсяными отрубями. …далее
Добавил: Татьяна Крылова 25.06.2019
Кисель из овсянки
4.0
Честно говоря, я никогда раньше не увлекалась всякими крупами, но ведь как быстро готовятся из них разные вкусности. Например, кисель из овсянки — очень полезное блюдо. Смотрите, как его приготовить. …далее
Добавил: Алла 31.08.2017
Кисель из овса для печени
4.0
Иногда мы забываем о том, что еда должна быть не только вкусная, но и полезная. Начинаем захламлять свой организм разными вредными веществами и совсем забываем о пользе. Но как очистить организм? …далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.01.2017
Гречнево-овсяная каша
3.3
Почти все в детстве ели такую кашу как «Дружба». Она варится из двух видов крупы: пшено и рис. Обычно её готовят на молоке, хорошо сдобрив сливочным маслом. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.08.2016
Молочная каша в мультиварке
3.0
Если у вас часто проблемы с завтраком из-за нехватки времени и вы перекусываете бутербродами, то советую вам обратить внимание на этот рецепт. Просто, довольно быстро, полезно и всегда вкусно. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 13.07.2017
Сладкая каша
4.0
Самый полезный и сытный, при этом еще и довольно вкусный вариант завтрака — это сладкая каша в домашних условиях с фруктами, ягодами, цукатами, орехами или даже вареньем. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.04.2015
povar.ru
Блюда из овсянки — рецепты с фото на Повар.ру (582 рецепта овсянки) / страница 5
Толстые пышные блины на кефире
4.7
Найдя в интернете рецепт, как приготовить толстые пышные блины на кефире, очень удивился, ведь в рецептуре нет ни грамма муки. Блинчики получаются не только вкусными, но и полезными для фигуры. …далее
Добавил: Антон Сорока 14.12.2016
Батончики «Мюсли» с орехами кешью
5.0
Рецепт приготовления батончиков «Мюсли» из овсяных хлопьев, фиников, орехов кешью, кленового сиропа и корицы. …далее
Добавил: Alteredego 31.10.2012
Котлеты с овсяными хлопьями
5.0
Для любителей полезного питания рекомендую попробовать эти чудесные оригинальные котлеты с овсяными хлопьями — с морковкой и лучком эти котлетки станут прекрасной альтернативой на ужин! …далее
Добавил: Марина Щербакова 02.04.2016
Мюсли
Предлагаю рецепт приготовления мюсли. Если вы все еще покупаете такой быстрый завтрак в магазине, то пора перестать: с этим рецептом у вас получится ничуть не хуже, но даже лучше и полезнее! …далее
Добавил: Даша Петрова 29.07.2017
Овсяное печенье с орехами и разноцветным драже
Детям очень сложно угодить, поэтому часто придумываю интересные, а главное – полезные рецепты с оригинальными украшениями. Расскажу, как приготовить овсяное печенье с орехами и разноцветным драже. …далее
Добавил: Антон Сорока 18.12.2016
Маффины ПП
4.0
Для приготовления этих маффинов используются исключительно полезные ингредиенты. Именно поэтому те, кто старается питаться правильно, и те, кто на диете, смело могут полакомиться ими. Вкусно! …далее
Добавил: Владимир Братиков 12.06.2018
ПП-вареники с виноградом
4.5
Да, да, да! Правильные вареники и именно с виноградом. Не пробовали таких? А ведь это очень вкусно! Поэтому читаем рецепт и быстренько готовим вкуснейшие и полезные вареники. Сделать их очень легко! …далее
Добавил: Арина Вольская 13.12.2017
Овсяный квас
4.0
Если вы хотите извлекать максимальную пользу из самых простых продуктов, предлагаю обратить внимание на этот доступный и очень несложный вариант, как приготовить овсяный квас. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.05.2018
Каша на воде
Полезный, простой и сытный завтрак для взрослых и детей – это каша. Можно сделать ее на молоке или воде (бульоне), с сухофруктами и орехами. Рассказываю, как приготовить кашу на воде. …далее
Добавил: Антон Сорока 15.11.2018
Домашний овсяный квас
5.0
В летнюю жару хочется утолить жажду не только вкусным, но и полезным напитком. Именно поэтому я предлагаю вам взглянуть на этот несложный вариант, как приготовить домашний овсяный квас. …далее
Добавил: Марина Золотцева 26.06.2017
Диетические оладушки
4.0
Любите питаться вкусно и полезно? Вы наверняка знаете, что вкус и пользу можно совместить, например в выпечке для завтрака. Посмотрите, как приготовить диетические оладушки, нежные и вкусные. …далее
Добавил: Юлия Резник 28.11.2016
Овсяная каша для детей до года
Детское меню всегда сложно продумать и правильно реализовать. Хочу подсказать вам, как приготовить овсяную кашу для детей до года. Нежная, натуральная, вашему малышу точно должна понравиться:) …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.06.2017
Овсяное печенье с медом
3.0
Овсяное печенье — это почти самое популярная домашняя выпечка на каждый день. Её создание простое, а ингредиенты очень доступные. Плюс ещё можно добавлять что-нибудь интересное. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.09.2016
Овсяное печенье из геркулеса
4.8
Аппетитное, вкусное и полезное печенье. Готовится оно невероятно легко и просто. Придется очень кстати к семейному вечернему чаепитию. Даже если вы занятой человек, время для выпечки печенья найдется. …далее
Добавил: Арина Вольская 13.10.2016
Постные овсяные котлеты
4.0
Постные овсяные котлеты подходят не только для тех, кто соблюдает правила поста. Такие котлеты придутся по душе и вегетарианцам. Приготовим их из овсяных хлопьев быстрого приготовления и овощей. …далее
Добавил: DianaV 12.03.2014
Овсяное печенье с глазурью
3.5
Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, мускатным орехом и глазурью из сахарной пудры, молока и корицы. …далее
Добавил: Alteredego 14.10.2011
Диетическая гранола
3.5
В советские времена гранолу называли «голливудским салатом красоты». Сейчас диетическая гранола — самый главный завтрак для тех, кто обеими руками за здоровое питание. Делюсь рецептом. …далее
Добавил: Виталия 27.01.2014
Овсянка с тыквой
3.9
Перед вами идеальное сочетание пользы и вкуса в одном блюде. Для взрослых и детей такой рецепт приготовления овсянки с тыквой станет настоящей находкой. …далее
Добавил: Марина Золотцева 25.10.2015
Творожно-овсяное печенье
5.0
Расскажу, как приготовить творожно-овсяное печенье в домашних условиях. Рецепт очень простой. Практически все продукты найдутся в любом доме, а если чего нет, то можно заменить другими продуктами! …далее
Добавил: Даша Петрова 11.03.2017
Овсяная крупа
5.0
Вместо овсяных хлопьев на завтрак многие рекомендуют цельнозерновую крупу. Цельное зерно содержит полезную клетчатку. Расскажу рецепт отличного завтрака и не только, как приготовить овсяную крупу. …далее
Добавил: Антон Сорока 12.08.2017
Овсяное печенье с орехами и шоколадом
4.8
Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, орехами пекан, шоколадными чипсами, корицей, гвоздикой, мускатным орехом и апельсиновой цедрой. …далее
Добавил: Alteredego 14.10.2011
Овсянка
5.0
Овсянка — источник сложных углеводов, отличная каша! Я люблю начинать свое утро с тарелки овсяной каши с орехами, изюмом и бананами. И сегодня я расскажу, как приготовить эту полезную и вкусную кашу. …далее
Добавил: Леся Федунова 31.10.2018
Овсяный пирог
5.0
Пирог простой, вкусный, сытный. Его можно есть теплым или остывшим, порезать порциями и взять в поход. …далее
Добавил: Mari4cka 14.04.2012
Печенье в мультиварке
4.1
Мультиварка — настоящая находка для любителей выпечки. Готовить в ней одно удовольствие, а печенье в мультиварке получается очень нежным и вкусным. Готовится печенье на основе овсянки. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 15.02.2015
Коврижка с овсяными хлопьями
5.0
Ищите вариант недорогой и вкусной выпечки к чаю? Присмотритесь к этому рецепту, возможно, коврижка с овсяными хлопьями в домашних условиях это именно то, что вам нужно. Вкусно и просто! …далее
Добавил: Марина Золотцева 12.06.2016
Овсяные печенья на кефире
4.0
Иногда, как и многие девушки, я сажусь на лёгкую диету. Это делаю для того, чтобы очистить свой организм и немного сбросить вес. Но в это время не могу отказать себе в сладком, готовлю такое печенье. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.09.2016
Геркулес с кефиром
4.0
Вашему вниманию — легкий, полезный и простой рецепт геркулеса с кефиром. С удовольствием поделюсь таким замечательным блюдом. Я готовлю в баночке, делаю вечером, а наутро полезный завтрак готов! …далее
Добавил: Даша Петрова 25.12.2016
Домашняя гранола с отрубями
5.0
Гранола — полезное и калорийное блюдо, очень питательное, идеально подойдет на завтрак. Вариантов этого блюда много, и сегодня я хотела поделится с вами, как приготовить домашнюю гранолу с отрубями. …далее
Добавил: Леся Федунова 12.01.2018
Овсяное печенье с миндалем и шоколадом
4.2
Традиционный американский рецепт домашнего печенья, которое может быть сделано с различными добавками (семена, сушеные фрукты, орехи, шоколад и т.д.). …далее
Добавил: Елена Соколова 06.05.2011
Смузи «Доброе утро»
5.0
Смузи — сладкий густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с добавлением сока. В смузи «Доброе утро» использованы персики, овсяные хлопья и мед. Полезно и вкусно. …далее
Добавил: Елена Конова 27.06.2017
Постная коврижка с медом и бананом
4.3
Раз уж мы с вами постимся, так уж не будем терять витамины, ибо без них совсем сил не останется. А витамины к нам придут через медок! Вот, как приготовить постную коврижку с медом и бананом. …далее
Добавил: Маргарита 13.04.2016
Печенье овсяно-банановое
4.0
Такое печенье можно давать детям, есть спортсменам и даже беременным. Состоит оно всего из двух основных ингредиентов, остальное добавьте по вкусу. Расскажу, как приготовить печенье овсяно-банановое. …далее
Добавил: Антон Сорока 29.10.2017
Диетический торт из творога
2.9
Соблюдать диету всегда важно и необходимо, но что же делать, если вдруг захотелось сладенького? Предлагаю приготовить вкусный диетический торт из творога и овсянки с клубничной начинкой. Рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 18.05.2015
Ленивая овсянка на воде
4.3
Ленивая овсянка на воде получила свое название благодаря тому, что ее приготовление не потребует от вас много усилий и времени. К тому же, этот питательный и полезный завтрак можно готовить с вечера. …далее
Добавил: Елена Alex 10.06.2016
Овсяный кисель на кефире
4.0
Если вы задумываетесь не только о вкусе, но и пользе каждого приготовленного вами блюда, тогда не проходите мимо! Я хочу показать вам, как приготовить овсяный кисель. Попробуйте обязательно! …далее
Добавил: Марина Золотцева 21.06.2017
Суп овсяный
4.9
Этот замечательный суп просто панацея для вашего желудка, общего состояния здоровья и естественного очищения организма. Он одинаково полезен взрослым и детям всех возрастов. Что немаловажно, он вкусен …далее
Добавил: Dashunia 20.03.2012
Каша «Минутка»
5.0
Каша «Минутка» – очень быстый и удобный вариант завтрака или перекуса, когда времени в обрез (дома или на работе). Готовится она легко и супербыстро. При этом такая каша вкусная и полезная.
…далее
Добавил: Елена Alex 22.04.2017
Диетические картофельные драники
5.0
Любите драники, но следите за фигурой? Тогда вот вам рецепт приготовления диетических картофельных драников не с мукой, а с овсянкой! Очень вкусно, сытно, а главное — легко и просто! …далее
Добавил: Марина Щербакова 29.04.2017
Геркулесовые оладьи
4.6
Хочу вам показать, как приготовить геркулесовые оладьи с зеленью. Такие оладьи станут сытным и полезным завтраком для всей семьи. Также их можно употреблять в качестве лёгкого ужина или перекуса. …далее
Виноградный сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание Калории, ккал: 54 Углеводы, г: 14.0 Плоды винограды знакомы человечеству еще с древних времен. Их не только употребляют в свежем виде, …
Виноградный сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
54
Углеводы, г:
14.0
Плоды винограды знакомы человечеству еще с древних времен. Их не только употребляют в свежем виде, но и в сушеном, а также из них получают сок. Виноградный сок — напиток, приготовленный из ягод винограда.
Бытует мнение, что виноград был первым растением, которое посадили после всемирного потопа.
Калорийность виноградного сока
Калорийность виноградного сока составляет 54 ккал на 100 грамм продукта.
Состав виноградного сока
В виноградном соке распознано свыше 150 биологически активных веществ. Виноградный сок содержит витамины В1, В2, В6, В12, С, Р, РР, фолиевую кислоту и органические кислоты. А микроэлементы в нём самые необходимые организму: натрий, железо, фосфор, медь и цинк.
Полезные свойства виноградного сока
Виноградный сок обладает способностью сразу поступать в кровь и очень быстро усваиваться организмом. Виноградный сок повышает процентное содержание гемоглобина в крови, увеличивает количество эритроцитов, регулирует соотношение лейкоцитов и лимфоцитов в крови. Он оказывает благоприятное воздействие на костный мозг, что усиливает функцию кроветворения.
Сок улучшает обмен веществ, ускоряет пищеварение, удаляет из организма шлаки, помогает при очищении организма и используется при похудании (калоризатор). Наличие большого количества минералов в соке способствуют очищению крови и кровообразованию, очищают печень.
Виноградный сок помогает при артрите, проблемах с печенью, анемии и других заболеваниях крови, раке, запорах, высокой температуре, проблемах пищеварения, сгущения в мембранах слизистой оболочки, кожных заболеваниях и для снижения веса.
Сок хорошо влияет на работу сердечной мышцы, оказывает послабляющее и мочегонное действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, легких, при истощении нервной системы и упадке сил, снижает уровень холестерина в крови.
Противопоказания виноградного сока
Не рекомендуется виноградный сок при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, ожирении, хронических воспалительных процессах в легких. Нежелательно употреблять виноградный сок и при склонности к метеоризму.
Виноградный сок в кулинарии
Виноградный сок в кулинарии используется для приготовления желе, различных коктейлей, алкогольных напитков, а также в качестве добавки ко многим изысканным лакомствам.
www.calorizator.ru
Виноградный сок: польза и вред, калорийность
Сок винограда обладает уникальными полезными свойствами, что позволяет успешно применять его в медицине и косметологии. Свежевыжатый напиток поможет в профилактике и лечении множества недугов, а в составе масок обеспечит должный уход за волосами и кожей. Виноградный сок, польза и вред, калорийность напитка изучается специалистами уже в течение многих десятилетий. Чем же ценен этот продукт?
Польза
Несмотря на то что виноград является наиболее калорийной ягодой, его сок — прекрасный диетический продукт. Он активизирует обмен веществ и интенсивно очищает организм от токсинов, помогая быстрому снижению веса. Кроме того, сок винограда способен надолго обеспечить чувство сытости, что очень важно при монодиетах. У похудения на винограде есть существенный минус: употребление ягод с жесткой, плохо перевариваемой кожицей может привести к запорам. Этого не случится, если в рацион для борьбы с лишними килограммами включать именно сок.
Употребление виноградного сока положительно сказывается на работе всего организма. Этот продукт богат содержанием
фруктовой воды (до 80%) — жидкости, в составе которой много минеральных солей, сахаров, витаминов и полезных кислот;
легкоусвояемых сахаров (до 35%) — фруктозы и глюкозы, которые являются универсальными источниками энергии для организма и стимулируют умственную деятельность;
органических кислот (винной, яблочной, муравьиной, янтарной), усиливающих обмен веществ и удерживающих кислотно-щелочное равновесие в организме;
дубильных веществ, препятствующих появлению воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте;
биофлавоноидов — ценнейших веществ, являющихся сильными антиоксидантами, благодаря которым нейтрализуются токсины, происходит профилактика онкологических образований, атеросклероза, артрита, бронхиальной астмы;
витаминов, поддерживающих работу разных органов и систем организма, препятствующих их старению;
калия, улучшающего деятельность сердца и почек;
магния, обеспечивающего нормальную работу нервной и иммунной систем;
железа, препятствующего развитию анемии и улучшающего снабжение клеток кислородом;
других необходимых организму человека элементов: кальция, фосфора, марганца, кремния, бора, цинка, никеля.
Прием виноградного сока показан при повышенном уровне холестерина, склонности к сердечно-сосудистым заболеваниям, частых сердечных приступах. Напиток уменьшает отеки, снижает одышку, нормализует пульс, приводит в порядок артериальное давление. Для восстановления сил после физических нагрузок особенно полезен сок из светлых сортов винограда: содержание железа в нем наиболее велико.
Сок винограда способствует выведению жидкости из легких, поэтому эффективно применяется при лечении кашля. Продукт незаменим для облегчения бронхита, плеврита, ларингита, астмы, начальной стадии туберкулеза. Употребление сока назначают при болях в горле и язвах на слизистых оболочках рта.
Виноградный сок оказывает мягко слабящее действие, поэтому рекомендуется при запорах и геморрое. Напиток способен ускорить выведение из организма мочи и сделать ее более насыщенной. Это свойство сока используют для лечения больных хроническим нефритом, чтобы уменьшить воспалительный процесс в почках.
Регулярный прием сока винограда активизирует работу мозга, поэтому необходим людям, испытывающим постоянные умственные нагрузки. Велика польза продукта для пожилых людей и больных с расстройствами нервной системы. Сок восстанавливает память, нормализует сон, повышает стрессоустойчивость. Специалисты доказали, что частое употребление сока винограда улучшает состояние пациентов с болезнью Альцгеймера.
Средства с добавлением виноградного сока применяются для улучшения внешнего вида волос и кожи. Продукт способен
восстановить упругость и эластичность кожных покровов;
вернуть лицу свежий цвет;
омолодить увядающую кожу, скрыть мелкие морщины;
очистить забитые поры, избавить от угрей и незначительных воспалений;
осветлить пигментные пятна и веснушки;
освежить волосы любого типа, избавить от секущихся кончиков и жирных корней.
Вред
Сок винограда, употребляемый вместе с другими напитками и продуктами, может вызвать расстройство кишечника, поэтому его необходимо пить между приемами пищи. При лечении соком нужно полностью исключить из рациона легко бродящие напитки: пиво и квас, так как виноград не сочетается с ними. Нельзя употреблять сок в больших количествах при склонности к ожирению, гастрите, желчекаменной болезни, резком истощении.
Виноградный сок — сладкий напиток, поэтому может навредить эмали и спровоцировать развитие кариеса. Чтобы сохранить зубы здоровыми, выпив сок, следует прополоскать рот теплой водой.
Восстановленный виноградный сок, который изготавливается в промышленных условиях, содержит минимальное количество полезных элементов. При воздействии высокой температуры во время производства напитка, а также при продолжительном его хранении возможно образование гидроксиметилфурфурола. Это вещество обладает канцерогенными свойствами и в больших количествах может вызвать рост раковых опухолей. Норма его содержания не должна превышать 20 мг на литр напитка. В свежевыжатом соке винограда этот элемент отсутствует.
Сок винограда содержит минимальное количество жиров. Входящий в его состав сахар соответствует количественной норме.
Калорийность
Калорийность 100 г сока винограда равна 70 ккал. Это 3,3 % от рекомендованной суточной нормы. При использовании сока в домашних условиях его объем обычно определяют ложкой или стаканом. В таблице указана калорийность продукта для этих единиц измерения.
Объем виноградного
сока
Масса (г)
Калорийность (ккал)
1 чайная ложка
5
3,5
1 столовая ложка
18
12,6
1 стакан (200 мл)
200
140
1 граненый стакан (250 мл)
250
175
Противопоказания
Виноградный сок принесет пользу будущей маме и ребенку на ранней стадии беременности. Однако в третьем триместре употреблять его противопоказано. Прием сока может привести к резкому набору ненужных килограммов женщиной, а также ускорить рост плода, что вызовет сложности в родах. Нельзя употреблять напиток и при кормлении грудью: он способен вызвать повышенное газообразование и вздутие живота у младенца.
Педиатры не рекомендуют знакомить детей с виноградным соком до 2 лет. В более раннем возрасте этот продукт может вызвать у ребенка аллергию, метеоризм, проблемы с пищеварением, разрушение зубной эмали. Вводить в рацион малыша сок следует небольшими объемами, разбавляя первые порции водой. Нельзя давать детям напиток из темных сортов ягод, чтобы не вызвать снижение гемоглобина в крови.
Употребление сока винограда противопоказано при
тяжелой степени ожирения;
сахарном диабете;
острой лихорадке;
язве желудка и кишечника;
поздней стадии туберкулеза;
циррозе печени;
почечной недостаточности;
нарушении мочеиспускания;
диарее;
выраженном кариесе зубов.
Пищевая ценность
Объем виноградного
сока
Белки
Насыщенные
жиры
Мононенасыщенные
жиры
Полиненасыщенные
жиры
Углеводы
Количество
100 мл
0,3 г
0,025 г
0,003 г
0,022 г
16,3 г
% от рекомендуемой
суточной нормы
0,7
0,08
0,01
0,07
6,6
Витамины и минералы
Содержание витаминов в соке винограда:
Наименование витамина
(химическое название)
Содержание в 100 г
виноградного сока (мг)
% от рекомендуемой нормы
в сутки
Витамин В1 (тиамин)
0,02
1,7
Витамин В2 (рибофлавин)
0,01
0,74
Витамин С (аскорбиновая кислота)
2
2,4
Витамин Е (токоферол)
0,2
2
Витамин РР (никотиновая кислота)
0,1
0,5
Содержание минералов в соке винограда:
Наименование
минерала
Содержание в 100 г
виноградного сока (мг)
% от рекомендуемой нормы
в сутки
Кальций
20
1,7
Калий
150
3
Железо
0,4
3,8
Магний
9
3
Натрий
16
1,6
Фосфор
12
1,7
Виноградный сок является максимально полезным тотчас же после отжима, поэтому лучше всего готовить его в домашних условиях. Не следует употреблять охлажденный продукт, так как он способен вызвать боли в животе. При наличии противопоказаний полностью исключите напиток из меню или проконсультируйтесь с диетологом.
prodgid.ru
Калорийность сок виноградный (без сахара). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «сок виноградный (без сахара)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
70 кКал
1684 кКал
4.2%
6%
2406 г
Белки
0.3 г
76 г
0.4%
0.6%
25333 г
Жиры
0.2 г
56 г
0.4%
0.6%
28000 г
Углеводы
16.3 г
219 г
7.4%
10.6%
1344 г
Алкоголь (этиловый спирт)
0.2 г
~
Органические кислоты
0.5 г
~
Пищевые волокна
0.3 г
20 г
1.5%
2.1%
6667 г
Вода
81.9 г
2273 г
3.6%
5.1%
2775 г
Зола
0.3 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.02 мг
1.5 мг
1.3%
1.9%
7500 г
Витамин В2, рибофлавин
0.01 мг
1.8 мг
0.6%
0.9%
18000 г
Витамин В5, пантотеновая
0.05 мг
5 мг
1%
1.4%
10000 г
Витамин В6, пиридоксин
0.09 мг
2 мг
4.5%
6.4%
2222 г
Витамин В9, фолаты
0.5 мкг
400 мкг
0.1%
0.1%
80000 г
Витамин C, аскорбиновая
2 мг
90 мг
2.2%
3.1%
4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.2 мг
15 мг
1.3%
1.9%
7500 г
Витамин Н, биотин
1.2 мкг
50 мкг
2.4%
3.4%
4167 г
Витамин РР, НЭ
0.1 мг
20 мг
0.5%
0.7%
20000 г
Ниацин
0.1 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
150 мг
2500 мг
6%
8.6%
1667 г
Кальций, Ca
20 мг
1000 мг
2%
2.9%
5000 г
Магний, Mg
9 мг
400 мг
2.3%
3.3%
4444 г
Натрий, Na
16 мг
1300 мг
1.2%
1.7%
8125 г
Фосфор, Ph
12 мг
800 мг
1.5%
2.1%
6667 г
Хлор, Cl
1 мг
2300 мг
230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.4 мг
18 мг
2.2%
3.1%
4500 г
Йод, I
6 мкг
150 мкг
4%
5.7%
2500 г
Кобальт, Co
1 мкг
10 мкг
10%
14.3%
1000 г
Марганец, Mn
0.05 мг
2 мг
2.5%
3.6%
4000 г
Медь, Cu
40 мкг
1000 мкг
4%
5.7%
2500 г
Молибден, Mo
2 мкг
70 мкг
2.9%
4.1%
3500 г
Фтор, F
10 мкг
4000 мкг
0.3%
0.4%
40000 г
Хром, Cr
2 мкг
50 мкг
4%
5.7%
2500 г
Цинк, Zn
0.06 мг
12 мг
0.5%
0.7%
20000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
16.3 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.05 г
~
Валин
0.01 г
~
Гистидин*
0.01 г
~
Лейцин
0.01 г
~
Лизин
0.01 г
~
Метионин
0.01 г
~
Метионин + Цистеин
0.01 г
~
Треонин
0.03 г
~
Фенилаланин
0.01 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.02 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.02 г
~
Аспарагиновая кислота
0.05 г
~
Глутаминовая кислота
0.06 г
~
Пролин
0.05 г
~
Серин
0.07 г
~
Тирозин
0.01 г
~
Цистеин
0.01 г
~
Энергетическая ценность сок виноградный (без сахара) составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Виноградный сок. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Виноградный сок».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
70 кКал
1684 кКал
4.2%
6%
2406 г
Белки
0.2 г
76 г
0.3%
0.4%
38000 г
Углеводы
17 г
219 г
7.8%
11.1%
1288 г
Макроэлементы
Калий, K
87.5 мг
2500 мг
3.5%
5%
2857 г
Натрий, Na
3.2 мг
1300 мг
0.2%
0.3%
40625 г
Энергетическая ценность Виноградный сок составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Сок виноградный — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Калорийность Виноградный сок-напиток, консервированный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Виноградный сок-напиток, консервированный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
57 кКал
1684 кКал
3.4%
6%
2954 г
Углеводы
14.45 г
219 г
6.6%
11.6%
1516 г
Пищевые волокна
0.1 г
20 г
0.5%
0.9%
20000 г
Вода
85.3 г
2273 г
3.8%
6.7%
2665 г
Зола
0.12 г
~
Витамины
бета Каротин
0.003 мг
5 мг
0.1%
0.2%
166667 г
Лютеин + Зеаксантин
19 мкг
~
Витамин В1, тиамин
0.225 мг
1.5 мг
15%
26.3%
667 г
Витамин В2, рибофлавин
0.354 мг
1.8 мг
19.7%
34.6%
508 г
Витамин В4, холин
0.3 мг
500 мг
0.1%
0.2%
166667 г
Витамин В5, пантотеновая
0.023 мг
5 мг
0.5%
0.9%
21739 г
Витамин В6, пиридоксин
0.035 мг
2 мг
1.8%
3.2%
5714 г
Витамин В9, фолаты
1 мкг
400 мкг
0.3%
0.5%
40000 г
Витамин C, аскорбиновая
26.5 мг
90 мг
29.4%
51.6%
340 г
Витамин К, филлохинон
0.2 мкг
120 мкг
0.2%
0.4%
60000 г
Витамин РР, НЭ
0.142 мг
20 мг
0.7%
1.2%
14085 г
Макроэлементы
Калий, K
33 мг
2500 мг
1.3%
2.3%
7576 г
Кальций, Ca
7 мг
1000 мг
0.7%
1.2%
14286 г
Магний, Mg
6 мг
400 мг
1.5%
2.6%
6667 г
Натрий, Na
9 мг
1300 мг
0.7%
1.2%
14444 г
Фосфор, Ph
6 мг
800 мг
0.8%
1.4%
13333 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.13 мг
18 мг
0.7%
1.2%
13846 г
Марганец, Mn
0.2 мг
2 мг
10%
17.5%
1000 г
Медь, Cu
22 мкг
1000 мкг
2.2%
3.9%
4545 г
Селен, Se
0.1 мкг
55 мкг
0.2%
0.4%
55000 г
Фтор, F
32.1 мкг
4000 мкг
0.8%
1.4%
12461 г
Цинк, Zn
0.03 мг
12 мг
0.3%
0.5%
40000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
14.11 г
max 100 г
Энергетическая ценность Виноградный сок-напиток, консервированный составляет 57 кКал.
fl oz = 31.3 гр (17.8 кКал)
cup (8 fl oz) = 250 гр (142.5 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
60 кКал
1684 кКал
3.6%
6%
2807 г
Белки
0.37 г
76 г
0.5%
0.8%
20541 г
Жиры
0.13 г
56 г
0.2%
0.3%
43077 г
Углеводы
14.57 г
219 г
6.7%
11.2%
1503 г
Пищевые волокна
0.2 г
20 г
1%
1.7%
10000 г
Вода
84.51 г
2273 г
3.7%
6.2%
2690 г
Зола
0.22 г
~
Витамины
бета Каротин
0.005 мг
5 мг
0.1%
0.2%
100000 г
Лютеин + Зеаксантин
57 мкг
~
Витамин В1, тиамин
0.017 мг
1.5 мг
1.1%
1.8%
8824 г
Витамин В2, рибофлавин
0.015 мг
1.8 мг
0.8%
1.3%
12000 г
Витамин В4, холин
3.2 мг
500 мг
0.6%
1%
15625 г
Витамин В5, пантотеновая
0.048 мг
5 мг
1%
1.7%
10417 г
Витамин В6, пиридоксин
0.032 мг
2 мг
1.6%
2.7%
6250 г
Витамин C, аскорбиновая
0.1 мг
90 мг
0.1%
0.2%
90000 г
Витамин К, филлохинон
0.4 мкг
120 мкг
0.3%
0.5%
30000 г
Витамин РР, НЭ
0.133 мг
20 мг
0.7%
1.2%
15038 г
Бетаин
0.2 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
104 мг
2500 мг
4.2%
7%
2404 г
Кальций, Ca
11 мг
1000 мг
1.1%
1.8%
9091 г
Магний, Mg
10 мг
400 мг
2.5%
4.2%
4000 г
Натрий, Na
5 мг
1300 мг
0.4%
0.7%
26000 г
Фосфор, Ph
14 мг
800 мг
1.8%
3%
5714 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.25 мг
18 мг
1.4%
2.3%
7200 г
Марганец, Mn
0.239 мг
2 мг
12%
20%
837 г
Медь, Cu
18 мкг
1000 мкг
1.8%
3%
5556 г
Фтор, F
138 мкг
4000 мкг
3.5%
5.8%
2899 г
Цинк, Zn
0.07 мг
12 мг
0.6%
1%
17143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
14.2 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
6.81 г
~
Сахароза
0.04 г
~
Фруктоза
7.36 г
~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.047 г
~
Валин
0.01 г
~
Гистидин*
0.007 г
~
Изолейцин
0.007 г
~
Лейцин
0.012 г
~
Лизин
0.01 г
~
Метионин
0.001 г
~
Треонин
0.016 г
~
Фенилаланин
0.012 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.086 г
~
Аспарагиновая кислота
0.022 г
~
Глицин
0.012 г
~
Глутаминовая кислота
0.11 г
~
Пролин
0.016 г
~
Серин
0.013 г
~
Тирозин
0.003 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.025 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.001 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.021 г
~
18:0 Стеариновая
0.003 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.003 г
min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.003 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.022 г
от 11.2 до 20.6 г
0.2%
0.3%
18:2 Линолевая
0.017 г
~
18:3 Линоленовая
0.005 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.005 г
от 0.9 до 3.7 г
0.6%
1%
Омега-6 жирные кислоты
0.017 г
от 4.7 до 16.8 г
0.4%
0.7%
Энергетическая ценность Виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты составляет 60 кКал.
cup = 253 гр (151.8 кКал)
fl oz = 31.6 гр (19 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Мостики в бикини (23 фото) В западном интернете появился новый термин — бикини-мостик. Так называют, натянутый между тазовыми костями, купальник у худеньких девушек.Порция таких фотографий в продолжении. …
В западном интернете появился новый термин — бикини-мостик. Так называют, натянутый между тазовыми костями, купальник у худеньких девушек. Порция таких фотографий в продолжении.
zagony.ru
Подглядываем на пляже -> Клуб любителей подглядывать -> Страница 23
speeeedцитируй сообщения, а не пиши в пустоту. Я уже задолбался удалять твои безадресные комментарии.
busay0809
дата:
sxn2851262712
дата:
(busay0809 @ 16.03.2015 — время: 22:08)
Шикарный подгляд!!! Busay +++++
Тороп
дата:
(busay0809 @ 16.03.2015 — время: 22:08)
Прикольно — типа не видит как махорик выглядывает )
развратник…..
дата:
(busay0809 @ 16.03.2015 — время: 22:08)
показала какая у неё мохнатая киска…
PARAND
дата:
(sxn2978809159 @ 17.03.2015 — время: 12:15) (busay0809 @ 16.03.2015 — время: 22:08) показала какая у неё мохнатая киска… Не мохнатая ,а аккуратно подстрижена!По бокам волос трусов не видно…
развратник…..
дата:
(PARAND @ 17.03.2015 — время: 15:18) (sxn2978809159 @ 17.03.2015 — время: 12:15) (busay0809 @ 16.03.2015 — время: 22:08) показала какая у неё мохнатая киска…Не мохнатая ,а аккуратно подстрижена!По бокам волос трусов не видно… а ты думаешь у всех сбоку торчат волосы? и к тому же трусики обычные,а не мини…
PARAND
дата:
(sxn2978809159 @ 17.03.2015 — время: 15:58) (PARAND @ 17.03.2015 — время: 15:18) (sxn2978809159 @ 17.03.2015 — время: 12:15) показала какая у неё мохнатая киска…Не мохнатая ,а аккуратно подстрижена!По бокам волос трусов не видно…а ты думаешь у всех сбоку торчат волосы? и к тому же трусики обычные,а не мини… В основном чаще торчат и приходится подбривать!У некоторых и дорожка есть к пупку…Ну и там промежность и анус вокруг!
развратник…..
дата:
(PARAND @ 17.03.2015 — время: 16:41) (sxn2978809159 @ 17.03.2015 — время: 15:58) (PARAND @ 17.03.2015 — время: 15:18) Не мохнатая ,а аккуратно подстрижена!По бокам волос трусов не видно…а ты думаешь у всех сбоку торчат волосы? и к тому же трусики обычные,а не мини…В основном чаще торчат и приходится подбривать!У некоторых и дорожка есть к пупку…Ну и там промежность и анус вокруг! есть очень мохнатые киски,но нормальная не очень то волос выглядывает из трусиков…а дорожка это вообще редкость…
busay0809
дата: 2
PARAND
дата:
(busay0809 @ 18.03.2015 — время: 00:16)
Как великолепно смотрится полосочку бы в сторону..
михасик
дата: (sxn2978809159 @ 17.03.2015 — время: 17:30) В основном чаще торчат и приходится подбривать! Дружище, «брить-подбривать» — вчерашний день… Любящие себя женщины и ухаживающие за своим телом, давно уже применяют дипелляцию!
PARAND
дата: (михасик @ 18.03.2015 — время: 10:28) (sxn2978809159 @ 17.03.2015 — время: 17:30) В основном чаще торчат и приходится подбривать!Дружище, «брить-подбривать» — вчерашний день… Любящие себя женщины и ухаживающие за своим телом, давно уже применяют дипелляцию! Да нет уж вы ошиблись!Вчерашний наоборот делать голую на всех похожую…А потом еще и на любителя если вам нравится голая то это не значит что она нравится такая всем!
михасик
дата:
(PARAND @ 18.03.2015 — время: 11:53) делать голую на всех похожую Совсем не ообязательно! Существует много способов сделать депиляцию в том числе и частичную, но об этом лучше знают сами женщины… Что касается нас, то видеть ухоженное женское тело, думаю, на много приятнее…)))
yellowfox
дата:
развратник…..
дата:
(yellowfox @ 18.03.2015 — время: 15:17)
девочки расслабились и отдыхают…
михасик
дата:
(sxn2978809159 @ 18.03.2015 — время: 17:15) (yellowfox @ 18.03.2015 — время: 15:17) девочки расслабились и отдыхают… …в писе пальчиками поковырялась, дала подруге понюхать пальчики, а теперь сама балдеет от своего аромата… Обе от удовольствия даже глаза прикрыли… Кайфуют!)))
развратник…..
дата:
(михасик @ 18.03.2015 — время: 17:56) (sxn2978809159 @ 18.03.2015 — время: 17:15) (yellowfox @ 18.03.2015 — время: 15:17) девочки расслабились и отдыхают……в писе пальчиками поковырялась, дала подруге понюхать пальчики, а теперь сама балдеет от своего аромата… Обе от удовольствия даже глаза прикрыли… Кайфуют!))) я бы там и язычком поковырялся…любимое занятие….
sxn2851262712
дата:
(yellowfox @ 18.03.2015 — время: 15:17)
Левая,конечно,постройнее,но вот правая/на мой вкус/ все же поаппетитней будет…
PARAND
дата:
(михасик @ 18.03.2015 — время: 17:56) (sxn2978809159 @ 18.03.2015 — время: 17:15) (yellowfox @ 18.03.2015 — время: 15:17) девочки расслабились и отдыхают……в писе пальчиками поковырялась, дала подруге понюхать пальчики, а теперь сама балдеет от своего аромата… Обе от удовольствия даже глаза прикрыли… Кайфуют!))) А может в попе поковыряла?Каждому свое…
busay0809
дата: Бельё на пляже — и посмотреть и показать
speeeed
дата:
Действительно, приятно увидеть девушку в красивом белье на пляже. Глаз радует и ей приятно ,что смотрят
PARAND
дата: (busay0809 @ 19.03.2015 — время: 22:11) Бельё на пляже — и посмотреть и показать Да вобще белье смотрится лучше..
König Pilsener
дата:
PARAND
дата:
busay0809
дата:
развратник…..
дата:
(busay0809 @ 21.03.2015 — время: 21:35)
молоденькие….самый цимус за такими подсматривать..
sxn2852385680
дата:
(busay0809 @ 21.03.2015 — время: 21:35)
Очень красивые 5++++++
PARAND
дата:
(busay0809 @ 21.03.2015 — время: 21:35)
Молоденькие и симпатичные девушки и главное письки волосатенькие такое редко сейчас увидишь!
busay0809
дата:
sxn2852385680
дата:
(busay0809 @ 26.03.2015 — время: 00:18)
Восхитительная грудь
sxn2851262712
дата:
(busay0809 @ 26.03.2015 — время: 00:18)
Фото в воде редки и,поэтому,всегда привлекают…Отличное фото!!!
vova9222voyeur.sxnarod.com
Волосы на лобке -> Группа Покажем своих жён.
sxn3437284470
дата:
Моя жена постоянно что меняет у себя и мне это нравится. А Ваши жёны?
sxnYurko
дата:
Моя гладенькая, иногда оставляет узенькую дорожку к киске.
Осязаемый
дата:
А я свою не заставляю брить, когда захочет, тогда пусть и убирает волосы на лобке.
520i
дата: С: Когда мы встретились с моим будущим мужем у меня на лобке всё было в естественном виде. В таком состоянии всё и находилось, пока мы не переспали с моей подружкой, а у нее всё было гладенько выбрито. Володя занимался сексом с ней очень активно, долго ласкал её орально. Сказал, что его очень завела её выбритая писечка. Я ему тогда сказала, что это больше на педофилию похоже, но потом задумалась. Мне тоже орально подружку ласкать было приятно. Ничего в рот не лезло. С тех пор я начала брить лобок. Однако спустя пару лет при спонтанном сексе с новой знакомой, а у неё там бритва не бывала никогда, муж возбудился дико, долго ласкал её, кончил в знакомую, а потом восторженно смотрел, как из мохнатой писечки вытекает его сперма. На мой недоуменный вопрос, сказал, что надоели уже эти бритые девочки. Хрен их мужиков поймёшь. Короче с тех пор у меня та интимная причёска. Обычно полосочку оставляю, хотя время от времени либо брею всё наголо, либо наоборот отращиваю. Для разнообразия. И с мужем с тех пор вроде непоняток не было. А вот муж пару раз пробовал брить лобок… Не моё это. Член должен быть волосатым. Только так он для меня ассоциируется с мужчиной-самцом.
sxn3439854727
дата: А мы не бреем…любим мохнатки, только на лето чтобы из под купальника не торчали волосы.
Это сообщение отредактировал Арпоксай — 26-10-2016 — 17:19
sxn3437284470
дата:
(sxn3439854727 @ 14.10.2016 — время: 19:09) А мы не бреем…любим мохнатки, только на лето чтобы из под купальника не торчали волосы.На фотках основной вариант и летний) P.S Марина вернулась)
Обееми руками и язычком только за, классно ребята!
sxn3439854727
дата: Еще для понимания разницы выкладываю нашу лохматку и выбритую летнюю.Все таки от волосатых вагин исходит какое то волшебство.
Это сообщение отредактировал Арпоксай — 22-10-2016 — 16:23
sxn3165243926
дата: (sxn3439854727 @ 15.10.2016 — время: 15:06) «Еще для понимания разницы выкладываю нашу лохматку и выбритую летнюю. Все таки от волосатых вагин исходит какое то волшебство.» А чем вызван переход вагины с «зимней на летнюю форму одежды» , тем более в почти «лысом» варианте? Наверное, не только уличной температурой. P.S. Насчет приятности «волосатости» — согласен.
sxn3439854727
дата:
Жена кричит что в купальнике между ног торчат лохматы волос…)) Это видят окружающие. И ей на пляже от этого не комфортно…
sxn3165243926
дата: (sxn3439854727 @ 15.10.2016 — время: 21:07) «Жена кричит что в купальнике между ног торчат лохматы волос…)) Это видят окружающие. И ей на пляже от этого не комфортно…» Понятно, «зона бикини». А зимой в бассейне или бане ее это не смущает? P.S. У моей супруги «бритье» вызвано стеснением и нежеланием выделяться на занятиях в бассейне перед коллегами по группе здоровья категории 50+
sxn3romaes
дата:
Моя жена выбривает постоянно полностью, говорит что так больше нравится ее любовникам.
mz45
дата:
моя стрижет
Groogg
дата:
все по обстоятельствам то много то мало, когда в настроении то наголо………….
sxn3415774341
дата: Мой пушистик
норман83
дата:
Классный пушистик!!!!! Да и бутончик выглядит замечательно!!!! Да еще и с родинкой!!!!! Так бы поцеловал и поласкал языком ее!!!!!
Вовкин сын
дата:
(sxn3415774341 @ 04-02-2017 — 05:41) Мой пушистик От таких пушистиков исходит аромат,способный свести с ума
Freyli
дата:
Каждому свое. Мы переодически меняем, то полностью голышом, то дорожку оставляем.
sxnYurko
дата:
(sxn3415774341 @ 04-02-2017 — 05:41) Мой пушистик Хочется всосать такую прелесть и втянуть весь ее сок.
sxn3397303744
дата:
моя бреет полностью.. гдето раз в неделю
БабникЯ
дата:
(sxn3397303744 @ 07-04-2017 — 11:28) моя бреет полностью.. гдето раз в неделю Голенькая прелесть! Хотя кому,что нравится.
sxn3165243926
дата: (Поклонник жены @ 26-04-2017 — 00:21) Моя не бреет. Я ей не разрешаю А она не говорила как на такую «лохматку» реагируют ее подруги, интересен именно женский взгляд ?
Это сообщение отредактировал sxn3165243926 — 26-04-2017 — 00:33
sxn3443509684
дата: Мне тоже нравятся естественные волосы на лобке, хотя жена интим стрижки делает себе
Это сообщение отредактировал Арпоксай — 04-03-2018 — 11:15
maloy 6 sm.
дата:
А мне нравится когда у женщины волосики на киске и под мышками,а у меня всё выбрито…
nik969
дата: Моя полосочку оставляет
Это сообщение отредактировал Freyli — 06-10-2017 — 18:30
ИРБИС-17
дата: и я люблю волосатенькие киски…
Это сообщение отредактировал Арпоксай — 04-03-2018 — 11:14
sas1977
дата:
А мы не зацикливаемся и чередуем))
Freyli
дата:
Это тема-опрос. Флуд удален.
mature_lover
дата:
Волосатую киску куда более приятно лизать!
An&In
дата:
(mature_lover @ 14-12-2018 — 16:24) Волосатую киску куда более приятно лизать! Присоединяюсь…и аромат женщины бывает вкуснее
mysw.sxnarod.com
Эволюция женских купальников (15 фото) » Триникси
За минувшие 100 лет женские купальники серьезно изменились и стали очень откровенными. Мы с вами этого не замечаем, так как привыкли к виду полуобнаженных женских тел на пляже, однако раньше все было совсем по-другому. Далее предлагаем проследить за эволюцией женских купальников.
XIX век
Корсаж, кринолин, чулки и чепец… На летний отдых — при полном параде. Просто реалии того времени.
1900-е
Так женщины купались в начале XX века. Модницы носили панталоны, короткую пышную юбочку и открытый лиф. И это считалось вызывающим.
1910-е
Актриса Аннет Келлерман в обтягивающем купальном костюме возмутила поборников нравственности. Однажды она даже угодила в тюрьму.
1920-е
Спустя десятилетие оголять руки и ноги не возбраняется. Но длина шортиков регламентируется: по пляжам совершала рейды «полиция нравов» с линейкой. Отличительная деталь периода — купальная шапочка.
1930-е
Настало время экспериментов с кроем, тканями, цветами и принтами. Модели строятся так, чтобы максимально подчеркнуть женскую фигуру.
Грянула очередная революция: да здравствуют раздельные купальники! Настоящий переворот в мире моды.
1940-е
В целом пляжные тенденции строгих 40-х годов были сдержанными.
Но купальники, напоминающие современные мини-платья, фигуру подчеркивали отлично. Чего только стоят образы Мэрилин Монро.
1950-е
В 1946 году дизайнер Луи Реар дарит миру бикини. Про купальник острили: «рассказывает о женщине почти все, за исключением ее девичьей фамилии».
1960-е
В 1962 эстафетную палочку перенимает Урсула Андресс, появившаяся из пены морской в серии «бондианы» под названием «Доктор Ноу».
В 1962 эстафетную палочку перенимает Урсула Андресс, появившаяся из пены морской в серии «бондианы» под названием «Доктор Ноу».
1970-е
Казалось бы, дальше некуда. Но не тут-то было. Дизайнеры явили миру плавки-танга.
1980-е
Когда тенденция к обнажению исчерпала себя, начались эксперименты с фасонами. Глубокие вырезы родом из 80-х. И очень глубокие тоже.
1990-е
Хит — образ дам, патрулирующих пляжи, из знаменитого сериала «Спасатели Малибу». Кто не помнит идеально сидящий на Памеле Андерсон слитный красный купальник? Отсюда мода на спорт-шик.
Наши дни
К услугам современных модниц огромный выбор. Полет фантазии дизайнеров. Полное отсутствие запретов. Быть сдержанными или откровенными девушки решают сами.
trinixy.ru
12 нестыдных фактов о волосах в зоне бикини :: Инфониак
Здоровье
Они есть у всех, но мало кто любит об этом говорить. Более того, многие часто не задумываются о предназначении волос в области бикини.
Почему их цвет отличается от волос на голове? Будут ли они толще после бритья, и какие функции они выполняют?
Читайте также: Как удалить нежелательные волосы на теле: 8 самых популярных способов
Вот, несколько фактов о растительности в интимной зоне, о которых вам не стыдно будет узнать.
Волосы в области бикини
1. Вы можете там поседеть
Как и остальные волосы на вашем теле, волосы в зоне бикини могут в конце концов поседеть. Вопрос, когда это произойдет, определяется генетически.
Преждевременная седина может быть связана с недостатком витамина В12, расстройствами щитовидной или шишковидной железы, высоким уровнем стресса и курением.
2. Волосы не становятся толще после бритья
Многие люди считают, что, если брить волосы, то после этого они вырастут толще. Но это заблуждение!
Когда волос растет естественным образом, он имеет форму стрелы, то есть заострен на конце. Когда вы бреетесь, то срезаете волос прямо по диаметру, поэтому, когда он отрастает, он выглядит толще из-за того, что не острый.
Единственный способ сделать волосы тоньше — это лазерное удаление волос.
3. Цвет волос в интимной зоне отличается от цвета волос на голове
Возможно, вы задаетесь вопросом, должны ли волосы в зоне бикини соответствовать цвету волос на голове. Скорее всего, полного соответствия не будет.
Меланин – белок, отвечающий за цвет волос, содержится в разных количествах в различных областях нашего тела.
У многих людей разница небольшая, но для некоторых цвет волос на голове, в подмышках и на гениталиях могут существенно отличаться.
Чаще всего волосы на лобке ближе всего к цвету ваших бровей.
4. Вы можете облысеть в зоне бикини
Как и волосы в остальной части тела, растительность в области гениталий может истончиться или вовсе исчезнуть с возрастом. У женщин этот процесс более выраженный из-за менопаузы.
Если же вы молоды и заметили, что волосы в интимной зоне стали тоньше, или появилась лысина, причиной могут быть лекарства или нарушения в организме, и вам стоит посоветоваться с врачом.
5. Защищают ваше тело от инфекций
Волосы в области бикини защищают вас не только от трения, но и от попадания потенциальных бактерий и вирусов в ваш организм.
Растительность в этой зоне является потенциально защитным механизмом от заболеваний, передаваемых половым путем, а ее удаление может повысить риск, особенно если на коже остаются порезы.
Волосы впитывают пот и не дают вредным бактериям вторгаться в интимную зону.
Читайте также: Удаление нежелательных волос за 5 минут в домашних условиях
6. Отрастание волос может быть неприятным
Большинство женщин, удаляющих волосы в области бикини с помощью воска, бритья и других методов, знакомы с этим побочных эффектом.
В действительности, когда волосы начинают отрастать, это может доставить весьма неприятные ощущения, и связаны они с вросшими фолликулами.
7. Удаление волос более болезненно во время критических дней
Исследование, опубликованное в журнале Клиника (Clinics) показало, что болевой порог у женщин снижается в предменструальный и менструальный период.
Специалисты объясняют это тем, что в критические дни повышается сосудистость, из-за чего удалять волосы становится больнее.
8. Наличие растительности более гигиенично, чем ее отсутствие
Многие считают, что избавляться от волос в области бикини нужно из соображений лучшей гигиены. Однако все как раз наоборот – наличие растительности более гигиенично.
Если вас беспокоит запах, то вам просто нужно вовремя принимать душ и следить за общими правилами гигиены.
Не волосы, а складки в области гениталий могут стать благоприятной средой для размножения бактерий.
9. Те, у кого толстые, волнистые волосы, чаще страдают от вросших волос
После удаления их щипчиками, бритвой или воском волосы часто начинают врастать в кожу. Это вызывает дискомфорт и может случиться с каждым.
К сожалению, люди с волнистыми и толстыми волосами более склонны к вросшим волосам, так как таким волосам сложнее пробиться к поверхности. Волнистые волосы также более густые, поэтому возникает больше вросших фолликулов.
Если у вас постоянно появляются вросшие волоски, используйте средство для отшелушивания мертвых клеток несколько раз в неделю (но не сразу после удаления волос).
10. Выщипывание волос хуже, чем бритье и использование воска
Ваш может показаться, что удаление волос щипчиками воздействует мягче, чем бритье или воск, однако выщипывание более травматично для кожи. По сути, вы наносите микроскопическую травму коже, насильственно удаляя волос из фолликула.
Такая привычка приводит к большему раздражению, вросшим волосам, и повышает риск инфекций.
Специалисты рекомендуют сразу после удаления волос держать эту область чистой и дать ей высохнуть, не использовать скраб и не заниматься интенсивной физической активностью, чтобы избежать трения.
11. Волосы в зоне бикини защищают нас от раздражения во время близости
Одной из функций, которые выполняют волосы в интимной зоне, является защита от трения.
Когда происходит трение между телами, на коже может появиться болезненное раздражение. Волосы в этой области служат защитным барьером, который предотвращает появление царапин и другие повреждения кожи.
12. При определенной длине ваши волосы перестанут расти
Каждый волос проходит 3 определенные стадии своего жизненного цикла: рост, отдых и выпадение.
Эти стадии могут отличаться по времени у разных людей и для разных зон тела. В большинстве случаев волосы в области бикини похожи на ресницы, которые растут до короткой длины, а затем сами выпадают.
Читайте также: 50 занимательных фактов о волосах
Длина, которую достигают ваши волосы, определяется генетически, но на нее также влияют гормоны и уровень стресса.
Фаза роста обычно длится 3-5 лет для волос на голове и несколько недель для волос в интимной зоне.
Однако вам не стоит беспокоиться о том, что вам придётся завязывать хвостик или косичку, если вы решите оставить натуральный вид.
Секс и вопросы, с ним связанные. Проблемы сексуальной жизни и их решение.
Модератор:beauty admin
Пт мар 03, 2006 11:49
Володя К. писал(а):
Этим летом одна дама выходила на пляж — у неё (случайно или нарочно) из-под бикини выбивалось, а после купания намокало и вполне явственно всё просвечиволо. Мужики как укуренные, с мутными глазами, ошалелыми, толпились возле неё. Бритые девки вокруг в открытую шипели и злобствовали. От зависти. А та — цвела и веселилась!
Вы знаете, если бы я увидела на пляже даму, у которой черная поросль выбивается из-под купальника, я бы тоже ей вслед посмотрела… И вовсе не потому, что это зрелище меня бы сильно привлекло. Порой от уродства тоже глаз невозможно оторвать. Так что зря Вы думаете, что мужики с мутными глазами испытывали восторг. Вполне возможно, они пытались сдержать рвотный рефлекс.
IMHO
Libellule
Guru
Сообщения: 7945
Зарегистрирован: Пн дек 15, 2003 12:03
Откуда: с семи холмов
Профиль
Пт мар 03, 2006 11:52
Libellule писал(а):
Володя К. писал(а):
Этим летом одна дама выходила на пляж — у неё (случайно или нарочно) из-под бикини выбивалось, а после купания намокало и вполне явственно всё просвечиволо. Мужики как укуренные, с мутными глазами, ошалелыми, толпились возле неё. Бритые девки вокруг в открытую шипели и злобствовали. От зависти. А та — цвела и веселилась!
Вы знаете, если бы я увидела на пляже даму, у которой черная поросль выбивается из-под купальника, я бы тоже ей вслед посмотрела… И вовсе не потому, что это зрелище меня бы сильно привлекло. Порой от уродства тоже глаз невозможно оторвать. Так что зря Вы думаете, что мужики с мутными глазами испытывали восторг. Вполне возможно, они пытались сдержать рвотный рефлекс.
Что удивительно — они (мужики) делали это очень успешно, причём ежедневно, в течение всего светового дня. А вот для вас , мне кажется, сдерживание РФ представляет некую проблему.
Подпись неразбочива
Володя К.
Новичок
Сообщения: 60
Зарегистрирован: Пн фев 20, 2006 12:02
Профиль
Пт мар 03, 2006 11:54
зоолог писал(а):
gopa писал(а):О чем спорите,граждане.
Я лищь зону бикини снимаю эпилятором,в салоне делают воском.Скажу вам,что :во-первых-больно,во-вторых-остаються синяки после воска.эпиляторм намного лучще
Тоже самое и с ногами и с подмыщками-все эпилятором.Если у кого то встанет на небритые ноги и подмыщки,то на здоровье.
Никто здесь не говорил,что бреют наголо все волосы.
че вы камнями кидаетесь.
не, еще как говорили, про «наголо», причем даже в контексте того, что если там волосы есть, то и не куни тебе, а ваще, ни гигиенично (все куда-то там прилепает , мама, дайте мне мышьяка) и все такое. так что нет, из песни слов не выкинешь (это я не про вас есличо).
Ну, а про ноги и подмышки я и не грю, ваще, — вопрос
Странно… А я про «налысо» тоже нигде не заметила… Обычно девушки, выступащие за аккуратность, носят «полоски»…
IMHO
Libellule
Guru
Сообщения: 7945
Зарегистрирован: Пн дек 15, 2003 12:03
Откуда: с семи холмов
Профиль
Пт мар 03, 2006 11:57
Володя К. писал(а):
Libellule писал(а):
Володя К. писал(а):
Этим летом одна дама выходила на пляж — у неё (случайно или нарочно) из-под бикини выбивалось, а после купания намокало и вполне явственно всё просвечиволо. Мужики как укуренные, с мутными глазами, ошалелыми, толпились возле неё. Бритые девки вокруг в открытую шипели и злобствовали. От зависти. А та — цвела и веселилась!
Вы знаете, если бы я увидела на пляже даму, у которой черная поросль выбивается из-под купальника, я бы тоже ей вслед посмотрела… И вовсе не потому, что это зрелище меня бы сильно привлекло. Порой от уродства тоже глаз невозможно оторвать. Так что зря Вы думаете, что мужики с мутными глазами испытывали восторг. Вполне возможно, они пытались сдержать рвотный рефлекс.
Что удивительно — они (мужики) делали это очень успешно, причём ежедневно, в течение всего светового дня. А вот для вас , мне кажется, сдерживание РФ представляет некую проблему.
Да, признаюсь… При виде приведенных в данной теме фотографий — сдерживаюсь с трудом. Если внимательно почитаете, обнаружите, что не я одна…
IMHO
Libellule
Guru
Сообщения: 7945
Зарегистрирован: Пн дек 15, 2003 12:03
Откуда: с семи холмов
Профиль
Пт мар 03, 2006 12:42
Libellule писал(а):
Володя К. писал(а):
Этим летом одна дама выходила на пляж — у неё (случайно или нарочно) из-под бикини выбивалось, а после купания намокало и вполне явственно всё просвечиволо. Мужики как укуренные, с мутными глазами, ошалелыми, толпились возле неё. Бритые девки вокруг в открытую шипели и злобствовали. От зависти. А та — цвела и веселилась!
Вы знаете, если бы я увидела на пляже даму, у которой черная поросль выбивается из-под купальника, я бы тоже ей вслед посмотрела… И вовсе не потому, что это зрелище меня бы сильно привлекло. Порой от уродства тоже глаз невозможно оторвать. Так что зря Вы думаете, что мужики с мутными глазами испытывали восторг. Вполне возможно, они пытались сдержать рвотный рефлекс.
в корне неверно. А наблюдения верные. Очень пикантно и завораживает.Честна.
пришелец
GOD
Сообщения: 16046
Зарегистрирован: Чт июн 17, 2004 15:49
Откуда: недалече
Профиль
Пт мар 03, 2006 13:09 Она же
Adzhika
GOD
Сообщения: 21900
Зарегистрирован: Пн авг 04, 2003 17:57
Откуда: Израиль
Профиль
Пт мар 03, 2006 13:09
IMHO
Libellule
Guru
Сообщения: 7945
Зарегистрирован: Пн дек 15, 2003 12:03
Откуда: с семи холмов
Профиль
Пт мар 03, 2006 13:14
пришелец писал(а):
Libellule писал(а):
Володя К. писал(а):
Этим летом одна дама выходила на пляж — у неё (случайно или нарочно) из-под бикини выбивалось, а после купания намокало и вполне явственно всё просвечиволо. Мужики как укуренные, с мутными глазами, ошалелыми, толпились возле неё. Бритые девки вокруг в открытую шипели и злобствовали. От зависти. А та — цвела и веселилась!
Вы знаете, если бы я увидела на пляже даму, у которой черная поросль выбивается из-под купальника, я бы тоже ей вслед посмотрела… И вовсе не потому, что это зрелище меня бы сильно привлекло. Порой от уродства тоже глаз невозможно оторвать. Так что зря Вы думаете, что мужики с мутными глазами испытывали восторг. Вполне возможно, они пытались сдержать рвотный рефлекс.
в корне неверно. А наблюдения верные. Очень пикантно и завораживает.Честна.
наверное, на любителя, мне знакомые говорили, что крайне отталкивающе смотрится поросль, выглядывающая из купальника, когда просвечивается — пикантно, согласна, но когда кусты порчат из- под ткани — фу… неопрятно
Сверчок
Super VIP
Сообщения: 3611
Зарегистрирован: Пн фев 09, 2004 16:00
Откуда: Москва
Профиль
Пт мар 03, 2006 13:36 Аха! Гвинет Пэлтроу кто любит? С ней встречался Бред Питт! )
Adzhika
GOD
Сообщения: 21900
Зарегистрирован: Пн авг 04, 2003 17:57
Откуда: Израиль
Профиль
Пт мар 03, 2006 13:40
Adzhika
GOD
Сообщения: 21900
Зарегистрирован: Пн авг 04, 2003 17:57
Откуда: Израиль
Профиль
Пт мар 03, 2006 13:47
Adzhika
GOD
Сообщения: 21900
Зарегистрирован: Пн авг 04, 2003 17:57
Откуда: Израиль
Профиль
Новости партнеров
club.passion.ru
У моей девушки оочень сильно растут волосы! Не на голове… а В интимной зоне и под мышками! Бриться она категорически
Повезло с девушкой :))
Ну и пусть заростает, будет как чучело)) )
Дай ей снотворного и сам побрей)) )
Как только будет опять, ты ей опять снатворного-и брей!
мдяяяяяяяяяяяяяяяяяя. этих цыганей не понять
вот бы фоточку ))))))))))))))
К зиме готовится.. утепляется.
Ну так исши лысую, или ту лысую, которая радиацией облучилась, так той и брица не нужно будет.
Люби её пушистой!:)
а вы с ней об этом говорили?
не ходи с ней на пляж) а дома и так сойдет)
а у тебя подмышки и интимная зона выбриты? подай пример
фу.. это же неприятно ..ужас.. странная она у тебя.. не одна нормаьная девушка такого не допустит!! просто обьясни ей что тебе неприятно.. если любит, сделает всё так чтоб тебе нравилось!!!! кошмар… фу…
бывают такие. я бы не стал с такой встречаться. тошниться ради попы.. . хм, сомнительно 🙂
Паяльной лампой попробуй
Да бред, не могут над этим смеяться. Это же наоборот офигенно возбуждает!!!
Бриться это муторно и противно, а эпилировать больно. Если хотите навязать ей это, придётся по справедливости и самому пример подать.. .
Попробуйте сами, если не передумаете: говорите об этом убеждайте и просите.. .
А вообще может положение вполне спасёт стрижка и правильно подобранный купальник? Есть очень симпатишные купальники такими шортиками…
blin! ti ei prosto skaji chto eot ne krasivo, y viglyadet otvratitelno…nemnogo naglosti y ypryamstva, nichego plohogo v etom net….esli lubit vse sdelaet, a esli net ny y zachem tebe takaya nujna?! volosi sobiraut zapah, mne daje strashno podymat kak tvoya devyshka pahnet! devchenki dlya svoih mujikov y siski delaut, y vsyakie operazii…popitaisya ei dat ponyat, chto nastoyashei devyshke nadobno za soboi sledit!
ydachi!!!!
Тесто для вафель — рецепты для электрических вафельниц и на газу Внесите разнообразие в повседневный рацион и приготовьте домашние вафли. Для этого вам понадобится набор самых доступных продуктов, хорошее настроение и …
Тесто для вафель — рецепты для электрических вафельниц и на газу
Внесите разнообразие в повседневный рацион и приготовьте домашние вафли. Для этого вам понадобится набор самых доступных продуктов, хорошее настроение и вафельница. Если нет современного агрегата, подойдет утварь старого образца.
Здесь приводится очень много разнообразных рецептов теста для вафель. Если вы заинтересовались этой темой, то, наверняка, обладаете электровафельницей. Стало быть рано или поздно вы опробуете все эти рецепты и выберете несколько любимых, которыми будете постоянно пользоваться. С таким количеством рецептов для электровафельниц вам не должно быть скучно.
Вафли считаются одним из самых любимых десертов во всем мире. Кулинарный изыск снискал поклонников всех возрастов, а рецепты лакомства передаются из поколения в поколение не одну сотню лет подряд. Название выпечки произошло от немецкого слова «Waffel», что в буквальном переводе означает «соты, ячейка». Если внимательно посмотреть на готовое изделие, особенно испеченное в специальной вафельнице, то действительно, оно по своей конфигурации напоминает соты пчел.
Первое известное миру приспособление для выпечки вафель было придумано американцем Корнелиусом Свартхаутом около 150 лет назад. Оно представляло собой сковороду из двух частей, которую нагревали на раскаленных углях и время от времени переворачивали. Следующий этап вафельной эпохи ознаменован серединой 20 века, когда появились промышленные кухонные агрегаты для выпечки вафель на газовой плите. Сейчас лакомство готовят в электрических вафельницах, которые имеют антипригарное покрытие и отличаются формой, дизайном, бывают для тонких и толстых вафель.
Разновидностей десерта насчитывают ни один десяток. Отличаются они особенностями приготовления теста, формой, вкусом (сладкие, нейтральные, соленые). Тесто для вафель может отличаться по степени мягкости-жесткости и толщины, наличием или отсутствием пористой структуры внутри. Кроме того, некоторые виды вафель подают в самостоятельном виде, а некоторые наполняют самой разнообразной начинкой. Рецептов много, и каждый из них предназначен для решения определенной кулинарной задачи. Давайте соберем базовые рецепты теста для каждого случая.
Важные рекомендации:
Продукты для всех рецептов вафель должны быть одинаковой комнатной температуры.
Сливочное масло или маргарин должны быть размягчёнными. Нужно понимать, что маргарин в выпечке использовался от бедности, как дешевый и доступный продукт. Настоятельно рекомендуем отдавать предпочтение сливочному маслу во всех рецептах.
Яйца, молоко, кефир, сливки, йогурт предварительно нужно достать из холодильника.
Перед выпеканием вафельницу скорее всего нужно будет смазывать растительным маслом (обратитесь к инструкции прибора).
В некоторых рецептах встречается такая мера объёма, как стакан. В стакане 250 мл.
Рецепты для приготовления тонких вафель
Тесто для электрической вафельницы приготовить очень легко, его также можно использовать и для вафельницы на газу. Оно обычно имеет жидкую или полужидкую консистенцию и вымешивается из доступных продуктов, которые обычно есть у каждой хозяйки.
Обычные несладкие вафли
Ингредиенты:
мука пшеничная – 200 г
яйцо куриное – 1 шт.
сода или разрыхлитель – ½ ч. л.
уксус или лимонный сок — ½ ч. л.
молоко – 1 ст.
соль — щепотка
маргарин (сливочное масло) – 3 ст. л.
а также для смазывания формы – 1 ч. л. растительного масла или 10 г сала свиного (несоленого).
Приготовление теста для тонких вафель в электровафельнице
В миску положить муку и смешать ее с разрыхлителем. Отдельно смешать молоко с яичным желтком. Влить эту смесь в муку, все перемешать.
Растопить на водяной бане масло. Осторожно тонкой струйкой влить его в тесто, непрерывно перемешивая.
Взбить хорошо тесто, чтобы оно стало однородной консистенции. Оставить его «отдыхать» на 1 час. По прошествии этого времени взбить белок со щепоткой соли, добавить в тесто и перемешать. Электровафельницу следует включить в сеть за 5-10 минут до начала выпекания теста, чтобы она нагрелась. Желательно установить ее на металлический поднос. Не забудьте смазать растительным маслом, смальцем или несоленым салом обе внутренние поверхности прибора.
На нижнюю часть вафельницы выкладывайте немного теста (примерно столовую ложку). Если получилось жидкое тесто, оно послушно растечется в стороны, если густоватое, немного разровняйте его ложкой. Закройте вафельницу.
Продолжительность выпекания в среднем 2 минуты (+ — 0,5 минуты). Если пар перестал выделяться через щель, значит, данная порция теста поджарилась. Готовый вафельный корж должен быть приятного золотистого цвета.
Выкладывать каждую порцию вафель желательно на решетку для высыхания и остывания. Не складывайте их стопкой, иначе потом они не будут хрустящими.
Такие тонкие вафли получаются хрустящие, имеют нейтральный вкус, поэтому смазывать их можно как сладкой, так и соленой начинкой. Имейте ввиду, что от слишком влажной начинки вафельные коржи размокают.
Вафельные трубочки
Это одно из самых лучших пирожных, которое довольно легко можно приготовить в домашних условиях, используя электрическую вафельницу.
Ингредиенты:
яйца –5 шт.
масло (маргарин высокой жирности) – 200 г
сахар – 1 стакан (можно чуть меньше, по вкусу)
мука пшеничная – 180 г (1 целый стакан +1/3 ст.)
масло подсолнечное для смазки рабочей поверхности прибора – 1 ст. л.
Приготовление теста для вафельных трубочек
Растопите масло и взбейте его с сахаром при помощи миксера (как вариант, можно добавлять размягченное масло кусочками). Теперь кладем яйца и опять все взбиваем.
Постепенно всыпаем муку, перемешиваем. Готовое тесто по консистенции как густая сметана (как для жарки оладий).
Смажьте рабочую поверхность электровафельницы растительным маслом и включите в сеть. Смазывать нужно только раз, перед выпечкой первого коржа. Потом в процессе выпечки из теста будет выделяться добавленное внутрь масло, и смазывать прибор.
Уровень нагревания прибора не следует проверять пальцем, чтобы не обжечься. Лучше на поверхность положить капельку теста при помощи ложки и посмотреть, начинает ли оно поджариваться. Обычно подобного рода агрегаты нагреваются 5 минут.
На нижнюю поверхность прибора (по центру) выкладываем 2 ст. ложки теста и плотно закрываем прибор, прижимая за 2 ручки. Не лейте теста очень много, иначе оно вытечет за края электровафельницы. Если теста положить меньше, то получится маленький корж, из которого выйдет небольшая трубочка.
Выпекаем каждый корж 2-3 минуты. Приоткройте прибор и посмотрите, если вафля бледного цвета, оставьте ее печься еще 1-2 минуты.
При помощи лопатки поддеваем готовый коржик, вынимаем из электровафельницы, кладем на плоскую тарелку или поднос и очень быстро сворачиваем в трубочку. Придерживаем несколько секунд, чтобы форма зафиксировалась. Важно это сделать, пока вафля не остыла и поддается воздействию. После остывания она не скручивается, а ломается. Чтобы не обжечь пальцы, используйте тканевые перчатки.
В зависимости от вашего предпочтения, коржи можно скрутить трубочками разной толщины, а также скрутить треугольный рожок. Любая конструкция удобна для наполнения кремом.
Теперь приступаем к выпеканию второго коржа и так далее, пока не закончится тесто. Из данного количества ингредиентов получится примерно 15 вафель-трубочек. Заполнять их можно вареной сгущенкой с орехами, заварным, белковым, сливочным кремом, густым джемом, пралине. Здесь представлены различные варианты начинок.
Вот ещё один подробный рецепт с фото.
Рецепты для толстых вафель
Для выпекания толстых мягких вафель используют другой вид электроприбора, внутренние ячейки которого позволяют придать изделию определенную форму, например, в виде квадрата или сердечка. Существуют и универсальные вафельницы со сменными панелями для приготовления различных видов такой выпечки.
Венские
Ингредиенты:
масло сливочное или маргарин – 100г
мука высшего сорта – 180 г (1 целый стакан +1/3 ст.)
молоко – 230 мл
яйца – 2 шт.
сахарный песок – 100г
соль – ¼ ч. л.
ванилин – 1,5 г
разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление
Разбейте яйца, отделяя белки и желтки. Желтки следует растереть с сахаром.
В эту смесь добавляем молоко и перемешиваем.
Постепенно добавляем всю муку и остальные ингредиенты, кроме белка и соли. Масло должно быть растопленным. Перемешиваем. Тесто получается полу густое, как на оладьи.
Теперь следует взбить белки с солью в пену. Ввести белки в тесто и все перемешать.
Готовое тесто для венских вафель выпекаем по порциям в вафельнице в течение нескольких минут до румяного цвета.
Подавать такое лакомство можно с фруктовым джемом, с мороженым, со сгущенкой, взбитыми сливками. В качестве напитков подойдет чай, кофе или просто молоко.
Бельгийские
Ингредиенты:
сливочное масло – 270 г
мука – 1стакан + ¾ стакана
сахар – 100 г
соль – щепотка
яйца – 4 шт.
масло растительное для смазывания формы – 2 ч. л.
Способ приготовления теста для бельгийских вафель аналогичен приведенному выше способу приготовления теста для венских вафель. Вот другой вариант приготовления с фото.
Хрустящие вафли по-брюссельски
Ингредиенты:
пиво светлое – 1 ст.
мука – 1 ст.
растительное масло – 2 ст. л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
лимонный сок – ½ ч. л.
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
лимонная цедра тертая — 2 ч. л.
Приготовление
Смешайте муку с ванилью и солью. Добавьте цедру лимона.
В другой миске смешайте лимонный сок с пивом, яйцом и маслом.
Добавьте к жидким ингредиентам сухую смесь из другой миски. Замесите тесто ложкой или при помощи насадок миксера.
Оставьте тесто «созревать» два часа.
Затем выпекайте вафельки порционно, каждую по 3 минуты.
И ещё один рецепт брюссельских вафель.
Мягкие льежские вафли на дрожжах
Ингредиенты:
мука – 2 ст.
ванилин – на кончике ножа
яйца – 2 шт.
сухие дрожжи хлебопекарские – 1 ч. л.
сахарный песок – 170 г
масло сливочное (маргарин) – 200 г
молоко – 170 мл
соль – щепотка.
Приготовление
Половину молока нагрейте до 38 градусов, растворите в нем дрожжи, оставьте миску с этой смесью в теплом месте на 20 минут.
Вторую часть молока соедините с солью и яйцами, взбейте миксером. В отдельной посуде разотрите размягченное масло с мукой.
Соедините масляно-мучную смесь с разбавленными дрожжами и взбитыми яйцами с молоком. При помощи ложки замесите мягкое тесто, которое липнет к рукам.
Миску с тестом накройте полотенцем, поставьте в теплое место на 30 минут подходить.
После этого разделите тесто на 12 частей, каждую из которых нужно обвалять в сахаре, а затем испечь.
Посмотрите вариант приготовления с фото в отдельной статье.
Мягкие шоколадные вафли
Ингредиенты:
порошок какао – 30 г
мука – 130 г (неполный стакан на 200 мл)
ванилин – на кончике ножа
яйца – 2 шт.
сахарный песок – 100 г
масло сливочное (маргарин) – 125 г
молоко – 6 ст. л.
Приготовление
Растопленное сливочное масло соединяем с какао, молоком, маслом, мукой и остальными ингредиентами.
Замешиваем тесто и выпекаем в вафельнице до готовности.
Перед подачей рекомендуется полить десерт растопленным черным и белым шоколадом.
Вафельное тесто с творогом
Это интересная альтернатива сырникам, оладьям и печенью.
Ингредиенты:
творог средней жирности – 200 г
яйца – 2-3 шт. (зависит от размера)
мука – 4 ст. л. (без верха)
сахар – 2 ст. л.
разрыхлитель или сода – 1 ч. л.
соль – щепотка
ваниль – на кончике ножа
а также 2 ч. л. растительного масла для смазывания формы.
Приготовление
Творог протереть через сито, чтоб был однородным, без крупинок. Добавить соль, сахар, яйца, ваниль, перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам.
Замешиваем тесто средней густоты (более жидкое, чем для сырников).
Смазываем маслом форму и выпекаем порции теста.
Подаем со сметаной, вареньем, медом.
Также можно готовить таким способом.
Рецепт теста на кукурузной муке
Ингредиенты:
яйца – 2 шт.
масло сливочное (маргарин) – 50 г
кукурузная мука – 150 г
молоко – 200 мл
жидкий мед – 4 ст. л.
разрыхлитель– 1 ч. л.
коньяк или ром – 1 ч. л.
измельченный миндаль – 2 ч. л.
Приготовление
Масло растопить, соединить с остальными компонентами, замесить тесто и дать ему настояться 15 минут. Затем выпекаем наш десерт.
Вафли на йогурте
Ингредиенты:
яйца — 3 штуки
сладкий йогурт (ванильный или фруктовый) — 1.5 стакана (375 г)
Взбить яйца в большой миске, затем добавить йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
Влить небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой.
Выпекать примерно 5 минут.
Тесто для вафельницы на газу
Если у вас с советских времен на полке сохранилась форма для выпечки вафельного печенья на газу, то этот рецепт для вас. Внутренняя поверхность такой вафельницы может иметь форму цельного диска для жарки круглых широких вафель. А некоторые приспособления внутри имеют разделения в виде ячеек для выпечки треугольных или фигурных вафель небольшого размера. Недостаток вафельниц старого образца в том, что в отличие от современных агрегатов, они не имеют антипригарного покрытия. Из-за этого первые порции теста часто прилипают, поэтому очень важно предварительно смазывать форму растительным маслом.
Ингредиенты:
сметана – 1 стакан
сахар – 1 стакан
яйца – 2 шт.
масло сливочное, размягченное – 200 г
разрыхлитель или сода – 1 ч. л.
мука – 2 стакана.
Приготовление
Соединить все ингредиенты и замесить тесто (густота как на оладьи).
Внутреннюю поверхность формы при помощи кисточки смазать растительным маслом. Поставить форму на плиту, включить газ и разогреть форму в течение нескольких минут.
Открыть верхнюю половинку формы, на нижнюю вылить порцию теста, закрыть форму плотно. Несколько минут осуществлять выпечку с одой стороны. Затем форму перевернуть и печь вафли с другой стороны до румяного цвета. Огонь должен быть чуть меньше среднего.
Приоткрыв форму и убедившись, что вафельное печенье подрумянилось, откройте вафельницу полностью, подковырните ножом вафли и высыпьте их из формы на противень.
На заметку
В некоторых рецептах вафельного теста часть пшеничной муки заменяется картофельным крахмалом.
Для приготовления вафельных стаканчиков для мороженого, а также хрустящих тонких вафельных коржей, используют рецепт пресного теста. В его составе 1 ст. муки, 1 ст. воды, щепотка соды и 1 яйцо.
Иногда тесто для вафель добавляют кефир, сметану.
Постные вафли готовят без яиц, вместо сливочного кладут растительное масло или постный маргарин.
Для улучшения вкуса в тесто нередко добавляют молотую корицу, гвоздику, кокосовую стружку (вот рецепт).
Очень вкусные вафли можно приготовить из слоеного теста.
wafelnica.club
Рецепты теста для вафельницы — вкуснейшие домашние вафли.
Приветствую, дорогие наши читатели. Вот очень захотелось испечь домашние, хрустящие вафли, прям как наша бабушка готовила. И сегодня поговорим как раз о том, какое тесто приготовить для домашних вафельниц.
Раньше я только и знал рецепт своей бабушки и готовил простые вафли, на советской электрической вафельнице. Все вроде бы и устраивало, испек, завернул трубочкой и готово. Иногда делали с начинкой, обычно внутрь клали вареную сгущенку. Хотя так наверно е многие и делали.
Но потом мы приобрели другую вафельницу, старая сломалась, а там оказывается не только рисунок другой, но и толщина конечного продукта разная. И оказалось рецептов то на самом деле очень много, все разные. Но самое главное, если включить фантазию, то можно сделать прекрасные пирожные на их основе, или тортики. А можно просто красиво украсить и поставить на праздничный стол.
Рецептов конечно же много, поэтому и есть нюансы, о которых мы поговорим в первую очередь, и так, поехали.
Немного советов от опытных домохозяек.
Порой, чтобы получить вкусное тесто для вафельницы, нужно знать несколько небольших хитростей. Вот тогда сами вафли точно получатся на ура.
А если Вы знаете еще какие-то советы по данной теме, пишите в комментариях, делитесь опытом, очень интересно не только нам, но и нашим читателям.
Секрет золотистого цвета вафель – куркума в рецепте. Используйте на 2 стакана муки полчайной ложки.
Когда топите сливочное масло для теста, удобнее всего использовать водяную баню. Однако не доводите масло до кипения. Но лучше масло не топить, а размягчать.
Само масло лучше выбирать натуральное, а не маргарин или спред.
Больше масла в рецептуре сделают домашние вафли более мягкими.
Чтобы снизить калорийность вафель либо если вы придерживаетесь вегетарианского способа питания, молоко можете заменять водой в той же пропорции. Такие домашние вафли будут по вкусу более пресными. Молочные же вафли получаются более мягкими и темного цвета.
Перед тем, как начнете выпекать вафли, подготовьте вафельницу. Для этого нагрейте ее минут за десять до того, как приступить к процессу, смажьте маслом. Если покрытие в вафельнице антипригарное, то можно и не смазывать, так как масло в тесте не даст изделию прилипнуть.
Если в рецепте используется сметана, вы можете заменить ее домашним майонезом.
Вафли будут не только вкусные, но и полезные, если часть пшеничной муки в тесте заменять мукой из овсянки, гречки, кукурузы. Можно добавить немного перемолотых отрубей.
Если вафли получаются слишком тонкие, можно добавить несколько ложек пшеничной муки в тесто. Если же лепешки толстые, не хрустят и долго пекутся, то можно массу разбавить водой или молоком.
Кроме рома можно добавить и коньяка в тесто, вафли получатся более ароматными и с приятным легким привкусом.
Очень вкусным десертом будут вафли, свернутые в трубочку, с наполнителем внутри. Однако помните, что вафли можно свернуть только пока они горячие. Сняв вафлю со дна вафельницы, тут же закрутите ее, используя нож и полотенце, чтобы не обжечься. Как только трубочка остынет, наполните ее густой вареной сгущенкой или белковым кремом.
Если класть готовые горячие вафли друг на дружку, они размягчаться и слипнутся. Кладите их отдельно – на тарелку или доску, а складывайте вплотную тогда, когда вафли немного остынут.
Ну вот, на самом деле все просто, а еще включите фантазию и украшайте порции красиво и оригинально, тогда можно красиво подавать к праздничному столу.
Классический рецепт теста — хрустящие вафли.
Вот это один из самых любимых рецептов для вафельницы. Вкус из детства, вафельки можно свернуть трубочкой и наполнить вареной сгущенкой или кремом. Такие и сегодня продают в магазинах и на пляжах. Только вот их качество и цена, пугают.
На много вкуснее и полезнее сделать самим, тем более, что много времени на это не уйдет, все достаточно быстро.
А еще, можно из таких вафелек скрутить рожки и наполнить их домашним мороженным, детишки будут в восторге.
А еще данный рецепт не только вкусный, но и очень калорийный, но можно тогда заменить масло молоком или кефиром. Попробуйте и Вы, все равно получается очень вкусно.
Кроме того, можно уменьшить жирность, если заменить 200 г масла на 100 г и добавить еще 100 г сметаны.
Шаг 1.
Итак, размягчённое масло взбиваем с сахаром при помощи миксера или вилкой. Лучше всего не растапливать масло, а именно размягчить, тогда вафли не будут прилипать.
Шаг 2.
Добавляем яйца и ещё взбиваем, лучше уже миксером.
Шаг 3.
Просеиваем в тесто муку и перемешиваем.
Шаг 4.
По консистенции тесто должно быть, как на оладьи.
тесто как на оладьи
Шаг 5.
Чтобы вафли не прилипали к вафельнице, добавим 1 столовую ложку подсолнечного масла. Научены горьким опытом, поэтому лучше масло добавить сейчас и смазать один раз саму вафельницу, тогда прилипать они больше не будут, ну у меня так было.
Шаг 6.
ТЕперь прогреваем нашу вафельницу, обычно требуется минуты 3-4. Торопиться не стоит, пусть лучше хорошенько прогреется, проверить можно капнув немного теста на нижнюю поверхность. Если тесто готовится как надо, то можно начинать готовить. Не забываем смазать поверхности вафельницы маслом.
Шаг 7.
Наливаем на нижнюю поверхность тесто — 1-2 столовых ложки. Точное количество устанавливается путём эксперимента. Если нальёте много – тесто чуть убежит за края, и его можно будет аккуратно снять ножиком. Если налить мало – вафля получится не на всю площадь вафельницы. Это не страшно, просто будет маленькая трубочка.
делаем первую пробу
Итак, наливаем тесто, закрываем вафельницу и прижимаем за ручки.
Осторожно! – в этот момент из вафельницы вылетает горячий пар, поэтому надевайте на руку рукавичку-прихватку.
Шаг 8.
Держим чуть, а потом можно отпустить, и пусть печётся. Одна вафля выпекается от 20-30 секунд до 1,5-3 минут, в зависимости от мощности и настроек Вашей вафельницы. Чтобы узнать, готова ли, приоткрываем вафельницу и заглядываем… Ещё бледная, значит, нужно подержать ещё пару минуток.
К каждой вафельнице нужно немного привыкнуть, так что обычно первые вафли получаются пробными.
Шаг 9.
Как только наша вафля готова, действуем быстро, так как готовые вафли быстро застывают и становятся ломкими. Ножом или лопаткой поддеваем вафлю, переносим из вафельницы на доску или тарелку и быстро, пока мягкая, скручиваем в трубочку.
вот так закручиваем
Будьте аккуратны, вафля горячая. Скрутив вафельную трубочку, придержите её несколько секунд, чтобы не раскрутилась.
Шаг 10.
Дальше продолжаем в том же духе выпекать. Одной порции хватает примерно на 15 порций. Так что выпекать придется около часа, зато очень вкусно.
Можно теперь проводить эксперименты, наполнив трубочки различными кремами и еще чем-либо вкусненьким, приятного аппетита.
Вкуснейший рецепт венских вафель.
Очень вкусные вафли получаются, но тут и сама вафельница другая нужна. Зато если облить их медом или шоколадом, то получается просто обалденное блюдо, а так же такой основы получаются так же вкусные пирожные.
Принцип приготовления у всех одинаковый, так что теперь будем короче описывать рецепты для вафельницы.
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.;
Сахар — 120 г;
Молоко — 250 г;
Сливочное масло (высокой жирности) — 1 пачка;
Мука — 330 г;
Лимонный сок — 1 столовая ложка;
Разрыхлитель — 1 столовая ложка.
Шаг 1.
Размягченное масло растирается с сахаром. Можно делать это при помощи миксера на минимальных оборотах.
Шаг 2.
В получившуюся густую пышную массу вбиваются яйца. Тесто снова взбивается на малых оборотах устройства.
Шаг 3.
К ингредиентам вливается теплое молоко и лимонный сок.
Шаг 4.
После перемешивания в тесто всыпается мука, просеянная с разрыхлителем. Масса перемешивается ложкой.
Шаг 5.
В итоге должно получиться тесто как на кефирные оладьи. А дальше выпекаем как обычно до готовности.
А еще, если есть похожие формочки, то можно такие вафельки выпекать в духовке.
Тесто для хрустящего лакомства с крахмалом.
В этом рецепте мы применили крахмал, получилось очень вкусно и приятно хрустящие трубочки. Их так же можно наполнить сгущенкой или кремом.
Нам понадобится:
Картофельный крахмал — 40 г;
Мука — 140 г;
Молоко — 120 мл;
Сахар — 130 г;
Маргарин (масло сливочное) — 1/2 пачки.
Шаг 1.
Мука просеивается через сито вместе с крахмалом.
Шаг 2.
Яйца слегка взбиваются с сахаром до растворения последнего. В сладкую яичную массу вливается теплое молоко.
Шаг 3.
Маргарин растапливается, слегка остужается и добавляется к жидкой смеси.
Шаг 4.
При постоянном помешивании в тесто вводится мука с крахмалом. Масса должна получиться полужидкой.
Шаг 5.
Теперь выпекаем как обычно, можно готовые вафли оставить плоскими, а можно свернуть в трубочку. Приятного аппетита.
Хрустящие вафли из картошки.
Удивительно звучит, не так ли? Данный рецепт похож драники, только на много тоньше получаются. Очень вкусно выходит и к тому же, если сделать тонкие вафли, то получаются они как чипсы, оригинально.
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.;
Сметана — 75 г;
Яйцо — 1 шт.;
Растительное масло — 1 столовая ложка;
Специи по вкусу;
Мука — 20 г;
Крахмал — 10 г.
Шаг 1.
Очистить картошку. Натираем клубни на мелкой терке, чтобы вафли хорошо пропеклись. Отжимаем от лишних соков, перекладываем в миску.
Шаг 2.
Добавляем яйцо и сметану, размешиваем.
Шаг 3.
Перчим, солим, добавляем сметану. Жирность продукта не имеет значения, как и густота. Если сметана будет жидкая, то можно подсыпать больше муки.
Шаг 4.
Хорошо размешиваем массу, добавляем муку с крахмалом. Сначала крахмал, затем половину нормы муки, размешиваем. Если тесто жидковатое, то досыпаем остатки муки.
Шаг 5.
Хорошо размешиваем, заправляем одной ложкой растительного масла.
Шаг 6.
Смазываем вафельницу. Теперь кладем тесто на прогретую поверхность. Можно выпекать классические вафли или делать много маленьких лепешек, как чипсы.
Шаг 7.
Печем до румяного цвета, после горячими подаем к столу, приятного аппетита!
Вафли «Кукурузные» с мёдом.
Данный рецепт получается так же оригинальным благодаря кукурузной муке, даже цвет самих вафель меняется. Но можно, кому не по душе, разбавить пшеничной мукой пополам.
Нам понадобится:
Яйцо — 2 шт.;
Мука кукурузная — 150 г;
Молоко — 200 мл;
Масло сливочное — 50 г;
Разрыхлитель — 1 чайная ложечка;
Мёд — 4 столовые ложки;
Миндаль измельченный — 1 чайная ложечка.
Шаг 1.
Растопить сливочное масло. Добавляем к нему мед, размешиваем для растворения и остужения массы.
Шаг 2.
Следом за медом вводим стакан молока, а затем разбиваем и яйца. Взбалтываем, пока масса не станет однородная.
Шаг 3.
К рыхлителю добавляем кукурузную муку и немного миндаля. Но можно готовить и без него. Сначала смешиваем все вместе, затем пересыпаем в молочную массу.
Шаг 4.
Замешиваем кукурузное тесто.
Шаг 5.
Наливаем ложкой на прогретую поверхность электрической или любой другой вафельницы. Расплющиваем крышкой, жарим хрустящие лепешки до золотистого цвета.
Венгерски вафли, нежный вкус.
Вообще, одной из отличительных особенностей приготовление домашних вафель по-венски является использование молока. Кроме того, не забудьте добавить в тесто ром или ромовую эссенцию для ярко-выраженного аромата.
И еще очень вкусно будет, если сверху посыпать сахарной пудрой, просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
Мука — 1 стакан;
Яйцо — 4 шт;
Сахар — 200 г;
Сливочное масло — 120 г;
Молоко — 2,5 стакана;
Сухие дрожжи — ½ столовой ложки;
Ром по вкусу;
Ваниль — 1 пакетик.
Шаг 1.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте до состояния густой пены и поставьте в холодильник.
Шаг 2.
Желтки смешайте с мукой и солью, используя на этом этапе блендер или миксер.
Шаг 3.
Подогрейте молоко до комнатной температуры. Масло сливочное растопите. Влейте в тесто молоко и масло, мешайте так, чтобы в тесте не было комочков.
Шаг 4.
Добавьте ром, соль, сахар, ваниль, сухие дрожжи. Введите белковую пену, еще раз перемешайте и пусть тесто настаивается около 20 минут.
Шаг 5.
Выпекайте венские вафли, наливая по ложке теста на середину вафельницы. Остальное дело техники. Приятного аппетита!
Ну а на этом у нас все, присоединяйтесь к нам в Одноклассниках и оставляйте свои комментарии ниже. Так же если хотите быть первыми в курсе наших публикаций, подписывайтесь на наш блог, всем пока пока.
По материалам с сайтов: рецепты-юльетты.рф; attuale.ru; zhenskoe-mnenie.ru; postrecept.ru.
polzablog.ru
30 Рецептов вафель для электровафельницы
Замечательна подборка! Сохраните у себя, обязательно пригодится!
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
✓ яйца – 5 шт.
✓ сахар – 1 стакан
✓ маргарин – 200 гр.
✓ мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить.
Смешать яичную смесь, маргарин и муку.
Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
✓ Картофельная мука — 1 стакан
✓ Маргарин — 100 г.
✓ Сахар — 1/2 стакана
✓ Яйцо — 3 шт.
✓ Лимон — 1 шт.
Приготовление
Взбить яйца с сахаром. Слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая.
Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.
3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
✓ Маргарин — 125 г.
✓ Сахар — 30 г.
✓ Мука — 100 г.
✓ Яйцо — 4 шт.
✓ Сливки —4 ст. ложки
✓ Ванилин — по вкусу
Приготовление
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок.
Яйца взбить до образования пены.
Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая.
В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.
4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
✓ Мука — 1 стакан
✓ Яйцо — 1 шт.
✓ Вода — 1 стакан
✓ Соль, сода — на кончике чайной ложки
Приготовление
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать.
Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду.
Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.
5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
✓ Мука — 2 стакана
✓ Сахар — 1/2 стакана
✓ Яйцо — 1 шт.
✓ Масло сливочное — 30 г.
✓ Вода — 0,5 л.
✓ Соль, сода — на кончике чайной ложки
✓ Ванилин — по вкусу
Приготовление
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.
Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать.
Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким — опять муку, разбавляю молоком.
И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).
8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
✓ маргарин 200 г;
✓ сгущенное молоко 1 банка;
✓ яйца 2 шт;
✓ крахмал 1 стакан;
✓ мука 1 стакан;
✓ сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Приготовление
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким.
Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно.
Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой.
Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой.
Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.
9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
✓ Яйца — 5 шт.
✓ Сахар — 5 ст. л
✓ Масло сливочное — 1 ст. л
✓ Сметана — 1/2 стакана
✓ Мука — 1 стакан
Приготовление
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник.
Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы.
Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.
10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
✓ сливочное масло — 125 г
✓ сахар — 3-4 ст. ложки
✓ мука — 1/2 стакана
✓ яйца — 4 шт
✓ сливки — 4 ст. ложки
✓ вода — 1 стакан
✓ ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.
11. ВАФЛИ «МАМИНЫ»
✓ 2 стакана (250 г) муки
✓ 1 ч. л. разрыхлителя
✓ 2 ст. л. сахара
✓ 1 ч. л. соли
✓ 2 стакана молока
✓ 2 яйца
✓ 2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем.
Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу.
Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.
12. ВАФЛИ «ЦАРСКИЕ»
✓ 200 г сливочного масла
✓ 75 г сахара (1/3 стакана)
✓ 1 пакетик ванильного сахара
✓ щепотка соли
✓ 6 яиц
✓ 300 г муки (2 стакана)
✓ 2 ч. л. разрыхлителя
✓ 200 мл сливок
✓ немного газированной воды
✓ масло для смазки вафельницы
Способ приготовления
Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности.
По одному вводить яйца, продолжая взбивать.
Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями.
В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.
13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
✓ 3 яйца
✓ 1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
✓ 1.25 стакана (150 г) муки
✓ 2 ч. л. разрыхлителя
✓ 1 ч. л. соды
✓ 1/2 ч. л. соли
✓ 100 г сливочного масла, растопленного
Способ приготовления
Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя.
Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу.
Тесто немного разойдется под крышкой.
Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.
14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ
✓ 3 яйца
✓ 0.5 стакана молока
✓ 150 г творога
✓ 3 ст. л. сахара
✓ 3 ст. л. сливочного масла
✓ 1/4 ч. л. соли
✓ 1 стакан муки
✓ 1/2 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления
1. Отделить белки и желтки.
2. Белок взбить до устойчивых пиков.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог.
5. Желтковую смесь смешать с мукой.
6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.
15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ
✓ 2 1/2 стакана муки
✓ 200 г сливочного масла
✓ 3 яйца
✓ 1/2 стакана сахара
✓ 1 ч. л. ванильного экстракта
✓ щепотка соли
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт.
2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
3. По-немного всыпать муку. Хорошо смешать до однородности.
4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.
16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
✓ Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
✓ Сахар-песок — 75 г
✓ Ванильный сахар — 1 пакет.
✓ Яйцо куриное — 3 шт
✓ Мука пшеничная — 250 г
✓ Соль (щепотка)
✓ Молоко — 250 мл
✓ Минеральная вода — 125 мл
✓ Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Приготовление
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.
17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ
✓ Мука — 400 г
✓ Яйцо — 2 шт
✓ Молоко — 140 мл
✓ Сахар (крупный) — 180 г
✓ Масло сливочное — 200 г
✓ Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
✓ Сахар ванильный — 1 пакет.
✓ Соль — 0.2 ч. л.
Приготовление
Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.
18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
✓ Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
✓ Мука — 350 г
✓ Молоко — 1 ст.
✓ Масло сливочное — 200 г
✓ Яйцо — 3 шт
✓ Сок лимонный — 1 ст. л.
✓ Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Приготовление
Растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем. Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.
19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ «ЗОЛОТИСТЫЕ»
✓ Творог (нежирный) — 125 г
✓ Масло сливочное (растопленное) — 60 г
✓ Сахар — 3 ст. л.
✓ Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона)
✓ Мука — 150 г
✓ Молоко — 1/8 л
✓ Яйцо — 3 шт
Приготовление
Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко.
Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто.
Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто.
Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.
20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ
✓ Мука кукурузная — 150 г
✓ Яйцо куриное — 2 шт
✓ Масло сливочное — 50 г
✓ Молоко — 200 мл
✓ Мёд жидкий — 4 ст. л.
✓ Миндаль измельчённый (немного)
✓ Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
✓ Ром (можно без него) — 1 ч. л.
Приготовление
Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя.
Затем, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут.
Добавляем миндаль и перемешиваем.
Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто.
Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.
21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ
✓ Масло сливочное (растопить) — 100 г
✓ Сахар-песок — 150 г
✓ Яйцо куриное — 3 шт
✓ Мука пшеничная — 100 г
✓ Крахмал — 100 г
✓ Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Приготовление
Растопленное масло смешать с сахаром
Добавить яйца, взбить миксером
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30
Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Выход — примерно 12 вафель.
22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ
✓ Масло сливочное (маргарин) — 150 г
✓ Мука — 300 г
✓ Стружка кокосовая — 100 г
✓ Сахар — 100 г
✓ Ванилин — 1 пакет.
✓ Яйцо — 3 шт
✓ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
✓ Соль (щепотка)
Приготовление
Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером.
По одному добавить яйца. Всё перемешиваем.
В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем.
А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать.
Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета.
Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.
25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ.
✓ Масло сливочное — 125 г
✓ Сахар — 0,5 ст.
✓ Мука — 1,5 ст.
✓ Яйцо — 2 шт
✓ Гвоздика (молотая) — 2 г
✓ Корица (молотая) — 2 г
✓ Цедра лимонная (тертая, 1 лимона)
Приготовление
Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру.
Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем.
В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем.
Выпекаем до готовности.
26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ
✓ Сахар-песок — 0.5 ст.
✓ Масло подсолнечное — 1 ст. л.
✓ Мука пшеничная — 1 ст.
✓ Вода — 2/3 ст.
✓ Сода пищевая (на кончике ножа)
Приготовление
Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло — получится тесто как на оладьи.
Выпекать как обычные вафли.
Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
Вафли получаются сладкими и вкусными.
27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
✓ Тесто слоeнное — 1 упак.
✓ Мукa (Немного)
Приготовление
Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного.
Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить.
Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).
28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ.
1 ст. л. молока взбить с 2 желтками, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином и 1.5 ст. муки.
Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.
29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ.
✓ 250 гр. майонеза,
✓ 3 яйца,
✓ 200 гр. маргарина,
✓ 1 стакан крахмала,
✓ 1,5 стакана сахара,
✓ 1 ч. л. соды погашенная уксусом,
✓ 3 стакана муки.
Приготовление
Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.
30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ.
200г сл. масла взбить с солью, 1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать.
Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Источник
mybaking.ru
30 рецептов вафель для электровафельницы
30 Рецептов вафель для электровафельницы.
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ. Ингредиенты: -яйца – 5 шт. -сахар – 1 стакан -маргарин – 200 гр. -мука – 1 стакан Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ. -Картофельная мука — 1 стакан -Маргарин — 100 г. -Сахар — 1/2 стакана -Яйцо — 3 шт. -Лимон — 1 шт. Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.
3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ -Маргарин — 125 г. -Сахар — 30 г. -Мука — 100 г. -Яйцо — 4 шт. -Сливки —4 ст. ложки -Ванилин — по вкусу Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.
4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ -Мука — 1 стакан -Яйцо — 1 шт. -Вода — 1 стакан -Соль, сода — на кончике чайной ложки Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.
5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ -Мука — 2 стакана -Сахар — 1/2 стакана -Яйцо — 1 шт. -Масло сливочное — 30 г. -Вода — 0,5 л. -Соль, сода — на кончике чайной ложки -Ванилин — по вкусу Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.
6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие) -1 1/2 стакана муки -1 ч. л. разрыхлителя -1 ч. л. соды -1/2 ч. л. соли -2 стакана кефира -1/3 стакана растительного масла -2 яйца
7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ -0,5 л молока -1/2 пачки маргарина -1 яйцо -250 г сахара (я беру меньше – где-то 200 г) -ванилин Маргарин растопить. Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко. Если тесто становится жидким – опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются. Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).
8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ -маргарин 200 г; -сгущенное молоко 1 банка; -яйца 2 шт; -крахмал 1 стакан; -мука 1 стакан; -сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом. Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали. Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.
9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ -Яйца – 5 шт. -Сахар – 5 ст. л -Масло сливочное – 1 ст. л -Сметана – 1/2 стакана -Мука – 1 стакан Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.
10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ -сливочное масло — 125 г -сахар — 3-4 ст. ложки -мука — 1/2 стакана -яйца — 4 шт -сливки — 4 ст. ложки -вода — 1 стакан -ванильный сахар — по вкусу Способ приготовления Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром. Яйца разделить на белки и желтки. Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром. Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены. Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать. После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности. Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.
11. ВАФЛИ “МАМИНЫ” -2 стакана (250 г) муки -1 ч. л. разрыхлителя -2 ст. л. сахара -1 ч. л. соли -2 стакана молока -2 яйца -2 ст. л. растительного масла Способ приготовления 1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте. 2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.
12. ВАФЛИ “ЦАРСКИЕ” -200 г сливочного масла -75 г сахара (1/3 стакана) -1 пакетик ванильного сахара -щепотка соли -6 яиц -300 г муки (2 стакана) -2 ч. л. разрыхлителя -200 мл сливок -немного газированной воды -масло для смазки вафельницы Способ приготовления 1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности. По одному вводить яйца, продолжая взбивать. 2. Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.
13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ -3 яйца -1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта -1.25 стакана (150 г) муки -2 ч. л. разрыхлителя -1 ч. л. соды -1/2 ч. л. соли -100 г сливочного масла, растопленного Способ приготовления 1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы. 2. Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой. Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.
14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ -3 яйца -0.5 стакана молока -150 г творога -3 ст. л. сахара -3 ст. л. сливочного масла -1/4 ч. л. соли -1 стакан муки –1/2 ч. л. разрыхлителя Способ приготовления 1. Отделить белки и желтки. 2. Белок взбить до устойчивых пиков. 3. Муку смешать с солью и разрыхлителем. 4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог. 5. Желтковую смесь смешать с мукой. 6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.
15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ -2 1/2 стакана муки -200 г сливочного масла -3 яйца -1/2 стакана сахара -1 ч. л. ванильного экстракта -щепотка соли Способ приготовления 1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт. 2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой. 3. По-немногу всыпать муку. Хорошо смешать до однородности. 4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.
16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ -Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г -Сахар-песок — 75 г -Ванильный сахар — 1 пакет. -Яйцо куриное — 3 шт -Мука пшеничная — 250 г -Соль (щепотка) -Молоко — 250 мл -Минеральная вода — 125 мл -Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л. Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить. Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара. Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу. После этого добавить минеральную воду и взбитые белки. Все хорошо перемешать При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.
17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ -Мука — 400 г -Яйцо — 2 шт -Молоко — 140 мл -Сахар (крупный) — 180 г -Масло сливочное — 200 г -Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л. -Сахар ванильный — 1 пакет. -Соль — 0.2 ч. л. Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут. В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком. В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30. На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей. Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.
18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ. -Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г -Мука — 350 г -Молоко — 1 ст. -Масло сливочное — 200 г -Яйцо — 3 шт -Сок лимонный — 1 ст. л. -Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем. Тесто готово! Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.
19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ “ЗОЛОТИСТЫЕ” -Творог (нежирный) — 125 г -Масло сливочное (растопленное) — 60 г -Сахар — 3 ст. л. -Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона) -Мука — 150 г -Молоко — 1/8 л -Яйцо — 3 шт Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко. Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто. Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто. Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.
20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ -Мука кукурузная — 150 г -Яйцо куриное — 2 шт -Масло сливочное — 50 г -Молоко — 200 мл -Мёд жидкий — 4 ст. л. -Миндаль измельчённый (немного) -Разрыхлитель теста — 1 ч. л. -Ром (можно без него) — 1 ч. л. Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут. Добавляем миндаль и перемешиваем. Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто. Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.
21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ -Масло сливочное (растопить) — 100 г -Сахар-песок — 150 г -Яйцо куриное — 3 шт -Мука пшеничная — 100 г -Крахмал — 100 г -Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Растопленное масло смешать с сахаром Добавить яйца, взбить миксером Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30 Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста Выпекать вафли до золотистого цвета. Выход – примерно 12 вафель.
22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ -Масло сливочное (маргарин) — 150 г -Мука — 300 г -Стружка кокосовая — 100 г -Сахар — 100 г -Ванилин — 1 пакет. -Яйцо — 3 шт -Разрыхлитель — 1,5 ч. л. -Соль (щепотка) Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. По одному добавить яйца. Всё перемешиваем. В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем. А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать. Разогреваем нашу электровафельницу, выкладываем тесто.
23. ВАФЛИ “ЛАКОМКА” -Яйцо — 4 шт -Сметанa — 5 ст. л. -Мукa — 4 ст. л. -Крахмал — 2 ст. л. -Сахар — 0.5 ст. -Соль (щепотка) Разбить яйца в миску. Добавить сахар и размешать до растворения сахара. Добавить сметану и перемешать при помощи венчика. Всыпать муку и крахмал, поочереди, мешая венчиком до однородного состояния. Вафельницу разогреть (можно выпекать и в духовке на пергаменте, выкладывая на растоянии по 1 ст. л.). Вылить 1 ст. л. в форму и сразу же прижать крышкой.
24. ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ. -Яйцо куриное — 4 шт -Маргарин — 200 г -Сахар — 1 ст. -Сахарная пудра — 1 ст. -Мука — 1.5 ст. -Ванилин Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.
25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ. -Масло сливочное — 125 г -Сахар — 0,5 ст. -Мука — 1,5 ст. -Яйцо — 2 шт -Гвоздика (молотая) — 2 г -Корица (молотая) — 2 г -Цедра лимонная (тертая, 1 лимона) Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру. Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем. В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем. Выпекаем до готовности.
26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ -Сахар-песок — 0.5 ст. -Масло подсолнечное — 1 ст. л. -Мука пшеничная — 1 ст. -Вода — 2/3 ст. -Сода пищевая (на кончике ножа) Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло – получится тесто как на оладьи. Выпекать как обычные вафли. Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель). Вафли получаются сладкими и вкусными.
27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА. Тесто слоeнное — 1 упак. Мукa (Немного) Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного. Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить. Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).
28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ. 1 ст. л. молока взбить с 2 желтками, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином и 1.5 ст. муки. Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.
29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ. 250 гр. майонеза,3 яйца,200 гр. маргарина, 1 стакан крахмала,1,5 стакана сахара, 1 ч. л. соды погашенная уксусом,3 стакана муки. Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.
30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ. 200г сл. масла взбить с солью, 1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать. Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Ольга
bonappeti.boltai.com
Тесто на вафли — 9 рецептов теста для вафель в вафельнице
Домашние вафли – это нежное хрустящее лакомство, которое покорит сердце каждого сладкоежки. Они могут стать как самостоятельным десертом, так и частью сложного блюда. Тесто на вафли можно готовить по самым разным рецептам. Осталось лишь выбрать для себя подходящий вариант, учитывая имеющиеся под рукой продукты.
Содержание материала:
Тесто для вафель в вафельнице — простой и быстрый рецепт
Самый простой, и быстрый рецепт обсуждаемого угощения базируется на маргарине.
Лучше брать качественный сливочный продукт для выпечки (стандартную пачку). А, кроме него: 220 г муки, такое же количество сахара, 3 яйца и ванилин на кончике ножа.
Маргарин (200 г) нарезается крупными кусками и растапливается на водяной бане.
Яйца взбиваются с сахарным песком до полного растворения последнего.
В сладкую яичную массу добавляется остывший маргарин, и продукты хорошо перемешиваются.
К ингредиентам небольшими порциями добавляется мука и ваниль.
Замешивается однородное тесто. Оно получается гладким и податливым.
Из теста можно сразу же выпекать хрустящие вафли.
Правильный рецепт для венских вафель
Чтобы попробовать венские вафли, вовсе не обязательно отправляться за рубеж. Вполне реально приготовить их дома самостоятельно. Для этого потребуются простейшие продукты: 3 яйца, 120 г сахара, 250 мл молока, пачка сливочного масла высокой жирности, 330 г муки, 1 ст.л. лимонного сока и такое же количество разрыхлителя.
Размягченное масло растирается с сахаром. Можно делать это при помощи миксера на минимальных оборотах.
В получившуюся густую пышную массу вбиваются яйца.
Тесто снова взбивается на малых оборотах устройства.
К ингредиентам вливается теплое молоко и лимонный сок.
После перемешивания в тесто всыпается мука, просеянная с разрыхлителем. Масса перемешивается ложкой.
В итоге должно получиться тесто как на кефирные оладьи.
Готовить такие вафли можно как в специальной вафельнице, так и в духовке в подходящих формочках.
Готовим тесто для хрустящего лакомства
Чтобы десерт получился тонким и хрустящим, нужно добавлять в тесто картофельный крахмал. Понадобится 40 г такого продукта, а также: 140 г муки, 120 мл молока, полпачки маргарина, 130 г сахара. Подробный рецепт теста описан далее:
Мука просеивается через сито вместе с крахмалом.
Яйца слегка взбиваются с сахаром до растворения последнего.
В сладкую яичную массу вливается теплое молоко.
Маргарин растапливается в микроволновке, слегка остужается и добавляется к жидкой смеси.
При постоянном помешивании в тесто вводится мука с крахмалом. Масса должна получиться полужидкой.
Вафли из такого теста отлично подойдут для заворачивания в них вареной сгущенки.
На дрожжах для мягких льежских вафель
По такому рецепту получаются толстые вафли. Для них нужно специальное устройство с глубокими ячейками или формы для выпекания в духовке. Из продуктов потребуется использовать: 2 ст. просеянной муки, 2 яйца, 1 ч.л. сухих дрожжей, по щепотке ванилина и соли, 170 г сахара, пачку сливочного масла, 170 мл жирного молока.
Половина молока нагревается, в теплой жидкости растворяются дрожжи, и она оставляется на 20 минут.
Оставшееся молоко взбивается с солью и яйцами миксером.
Размягченное масло растирается с мукой.
Все три части соединяются вместе и тщательно перемешиваются.
В итоге должно получиться мягкое липкое тесто. Оно накрывается чистым полотенцем и оставляется примерно на полчаса в теплом месте.
Готовая масса делится на 12 частей, каждая из которых перед выпечкой обваливается в сахаре.
Тесто для вафельных трубочек в электровафельнице
Это простейший рецепт с минимальным количеством составляющих. Для приготовления десерта потребуется использовать: 5 яиц, стандартную пачку маргарина, по 1 ст. муки и сахара.
Яйца с сахаром-песком взбиваются до белоснежности.
Далее взбивание массы продолжается уже с маргарином.
Процесс не прекращается и после добавления муки.
В итоге получится жидковатое тесто.
Это тесто для вафель в вафельнице подходит для выпечки десерта и в электрическом, и в ручном устройстве.
Тесто для гонконгских вафель
Гонконгские вафли имеют и второй название – «яичные». Оно получили свое название из-за особой «пузырчатой» структуры. Такое тесто можно хранить в холоде до 2 суток и радовать домашних свежим десертом. Для его приготовления потребуется: 160 г муки, по 140 г теплой кипяченой воды и разрыхлителя, по 280 мл сгущенки и растительного масла, 2 яйца, 7 г разрыхлителя, 1 ст.л. порошка для приготовления пудинга, жидкий концентрат ванили.
В сите соединяются все сухие компоненты и сразу просеиваются. Это: мука, разрыхлитель и порошок для пудинга.
Яйца с сахаром взбиваются до полного растворения последнего. В получившуюся смесь вливаются теплые жидкости: молоко и вода.
Жидкая и сухая часть соединяются и вымешиваются до однородности.
В конце в массу отправляется 3 капли ванильного концентрата.
Осталось влить в будущее тесто масло и оставить ее в холоде на 60 минут.
За указанное время в массе набухнет клейковина. Сразу использовать тесто для выпечки угощения не рекомендуется.
Для десерта по-бельгийски
Это нежное лакомство сегодня известно и любимо по всему миру. Чтобы оно получилось действительно мягким и вкусным, нужно правильно приготовить тесто для таких вафель. Из продуктов потребуется взять: по 110 г сахарного песка и сливочного масла, 2 яйца, 130 г муки, по крупной щепотке соли и разрыхлителя.
Подтаявшее масло перетирается с сахаром и солью до однородной консистенции.
В массу по одному руками вмешиваются яйца, добавляется разрыхлитель, после чего она хорошенько взбивается блендером.
Не выключая устройство, в будущее тесто небольшими порциями всыпается мука.
Масса должна получиться мягкой и однородной.
Из теста можно сразу же готовить мягкие толстые вафли в специальных формочках. Главное, не забыть смазать их жиром или маслом.
Шоколадное вафельное тесто
По особому французскому рецепту все желающие могут приготовить шоколадные вафли. Для теста понадобится использовать: 4 ст.л. качественного какао-порошка, 7 ст.л. молока, 130 г сливочного масла, 110 г сахара, 2 крупных куриных яйца, 130 г муки, ванилин на кончике ножа, щепотку соли.
Растопленное сливочное масло смешивается с какао.
Яйца разделяются на составляющие, после чего желтки вместе с сахаром добавляются к тесту.
В массу просеивается мука, и вливается чуть теплое молоко.
Белки взбиваются со щепоткой соли до густой белой пены. В тесто они добавляются очень аккуратно при помощи широкой лопатки.
Из получившейся массы пекутся толстые мягкие вафли.
Для тонких вафель
Вафельки, приготовленные по такому рецепту, могут стать, в том числе и основой для торта. Для них потребуется использовать следующие продукты: 230 мл нежирных сливок, 2 ст. муки, 160 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 4 яйца.
Масло растапливается в микроволновке и остужается.
Яйца взбиваются с сахаром. В процессе работы миксера или блендера к ним постепенно добавляются сливки и масло. Все компоненты нужно тщательно перемешать.
Масса получится однородной и жидковатой.
Это оптимальное тесто для вафельных трубочек с начинкой.
attuale.ru
рецепты с фото на Повар.ру (143 рецепта вафель)
Вафли на сковороде
4.2
Если у Вас нет специальной вафельницы, то этот рецепт создан специально для Вас! Вафли на сковороде готовятся очень просто и быстро, а на вкус великолепны! Поехали?:) …далее
Добавил: TomaB 20.10.2014
Вафли для советской вафельницы
4.6
Любимое многими лакомство, знакомое еще с детства. Если вам посчастливилось сохранить эту замечательную технику, тогда рекомендую вам простой рецепт, как приготовить вафли для советской вафельницы. …далее
Добавил: Марина Золотцева 25.02.2017
Венские вафли
4.1
Чтобы попробовать венские вафли, совсем необязательно ехать за границу, надо всего-навсего иметь вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт.
Венские вафли — отличное лакомство! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 29.08.2016
Вафли со шпинатом
5.0
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных закусочных вафелек со шпинатом, они идеально подходят для завтрака или легкого перекуса, их можно взять с собой на работу или в школу. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 08.01.2019
Картофельные вафли
5.0
Картофельные вафли стали для меня настоящим открытием, теперь я больше никогда не посмотрю в сторону чипсов и других «вредностей», ведь можно самостоятельно приготовить вкусную закуску к пиву. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 12.11.2017
Венские творожные вафли
5.0
Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 17.10.2019
Вафли гофре
3.3
Традиция есть мягкие вафли на завтрак пришла из Европы, а в частности из Австрии. Их знаменитая венская выпечка покорила многие кухни мира, и стала присутствовать на столах в разных странах. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.11.2016
Вафли в вафельнице
3.7
Вафли в вафельнице — это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый джем… …далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.07.2016
Вафли нежные
4.2
Обладателям советской вафельницы посвящается! Когда-то были вафельницы электрические и для газовой горелки. Этот рецепт для электровафельницы. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 25.02.2015
Венские вафли для электровафельницы
4.7
Решила поделиться с вами очень простым, достаточно быстрым и весьма удачным вариантом, как приготовить венские вафли для электровафельницы. Чудесный вариант выпечки без лишних хлопот для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.12.2016
Вафли классические
3.7
Как приготовить вафли классические? Я люблю хрустящие румяные вафли. Рецептов их приготовления существует много, но после остывания вафли становятся мягкими. Этот рецепт не такой. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 14.02.2017
Вафли на кефире в электровафельнице
2.9
Чтобы получить красивые и ажурные вафли, следует воспользоваться электровафельницей. Это не только упростит и ускорит процесс приготовления, но и позволит блюду быть очень аппетитным. …далее
Добавил: Яна Горностаева 03.09.2017
Голландские вафли
4.0
Хочу представить вашему вниманию рецепт очень вкусных голландских вафель. Тесто, на мой взгляд, очень интересное. Готовится легко, а вот состав теста немного удивляет. И сейчас расскажу, почему. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 05.06.2016
Десертные вафли
5.0
Сладенькие вафли на десерт, с ягодами или джемом, придутся по вкусу не только детишкам, но и взрослым! Готовятся из простого набора ингредиентов, получаются очень мягкими и нежными. …далее
Добавил: Натали 23.06.2019
Яблочные вафли ПП
5.0
Рецепты правильного питания крепко вошли в нашу жизнь, эти блюда очень вкусные. Яблочные вафли ПП готовятся при помощи вафельницы или сэндвичницы, а сам по себе рецепт очень легкий и доступный. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 16.06.2018
Мягкие вафли для электровафельницы
3.6
Хотите порадовать свою семью вкусным завтраком? Тогда посмотрите, как приготовить мягкие вафли для электровафельницы. Тесто довольно простое и готовится быстро, а вафли получаются нежными, ароматными. …далее
Добавил: Ju Lia 25.01.2017
Голландские вафли с карамелью
5.0
Предлагаю вам побаловать себя аппетитным, сытным и невероятно вкусным десертом. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить голландские вафли с карамелью. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.12.2015
Вафли с беконом и сыром
1.0
Кто решил, что вафли должны быть только сладкими? Венские вафли, например, могут быть и сытными, ведь здесь замешивается жидкое тесто, в которое можно добавить что-то необычное. Давайте попробуем! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 15.05.2018
Творожные вафли
5.0
Творожные вафли не обязательно окупать в дорогих ресторанах или же заказывать доставку из кафе. При помощи вафельницы вы вполне сможете самостоятельно приготовить это великолепное блюдо. …далее
Добавил: Яна Горностаева 28.04.2017
Обычные домашние вафли
5.0
Если среди ваших кухонных помощников есть вафельница, тогда этот рецепт специально для вас. Это простая, аппетитная и очень вкусная выпечка для взрослых и малышей. Побалуйте себя сладеньким! …далее
Добавил: Марина Золотцева 18.07.2017
Вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой)
4.5
Помните ли вы домашние вафли? Моя мама в детстве делала такие очень часто с начинкой из сгущенного молока или варенья. Сегодня расскажу, как приготовить вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой). …далее
Добавил: Антон Сорока 17.08.2017
Вафельное тесто
3.8
Если в вашем доме еще с советских времен осталась вафельница, пора открывать для себя науку этого лакомтсва! Я вам расскажу, как приготовить вафельное тесто в домашних условиях с добавлением тыквы! …далее
Добавил: Даша Петрова 27.11.2015
Рецепт бельгийских вафель в вафельнице
Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается… Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий рецепт. …далее
Добавил: Марина Немец 19.07.2017
Тесто для венских вафель
5.0
Не знаете, что-бы такого сделать к чаю быстренько и вкусненько? Я предлагаю вам взглянуть на этот чудесный вариант, как приготовить тесто для венских вафель. Прекрасный десерт для всей семьи! …далее
Добавил: Марина Золотцева 26.10.2018
Постные вафли
4.0
В Пост хотите побаловать себя и родных вкусной и сладкой выпечкой? Тогда рецепт постных вафель именно для вас. Хрустящие и тонкие вафли придутся по душе взрослым и детям, а готовить их очень легко. …далее
Добавил: Владимир Братиков 21.02.2016
Хрустящие бельгийские вафли
3.3
Вафли — любимое лакомство многих детей. Но хрустящие бельгийские вафли превзошли все мои ожидания. Они настолько нежные и вкусные, что я решила приготовить их к приходу наших близких друзей к чаю. …далее
Добавил: Віра Дробна 27.05.2017
Нежные вафли
4.2
Аппетитные нежные вафли станут отличным блюдом на завтрак. …далее
Добавил: Саша Кружко 02.05.2014
Вафли хрустящие для вафельницы
Каждый мой детский школьный утренник плотно ассоциируется у меня с вафельными трубочками, вкусными и хрустящими. А еще мы наполняли их вареной сгущенкой или заварным кремом. Ммммм…. …далее
Добавил: Марина Немец 13.06.2017
Домашние вафли
3.9
Рецепт приготовления нежных домашних вафель. …далее
Добавил: Povarfan 11.06.2011
Бельгийские вафли для электровафельницы
5.0
Домашняя электровафельница часто спасает меня. Благодаря ей я готовлю вкуснейшие завтраки. И не только один рецепт, а пробую разные. В этот раз выбор пал на данный вариант. Читайте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.09.2018
Мягкие вафли для вафельницы
3.0
Зачастую под названием «вафли» мы понимаем хрустящие изделия, которые делаются с помощью специального приспособления. Попробуйте мой рецепт, как приготовить мягкие вафли для вафельницы. …далее
Добавил: Антон Сорока 17.11.2016
Вафельные стаканчики для мороженого
1.3
Многим нравится мороженое в вафельном рожке, но можно приготовить такое лакомство и дома при наличии, конечно, вафельницы для тонких вафель. Тесто готовится совсем просто, а пекутся вафли быстро. …далее
Добавил: Алла 13.04.2017
Трубочки в вафельнице
Во многих семьях до сих пор хранится специальная вафельница. С ее помощью можно сделать вафельные коржи для торта, трубочки, конусы для мороженого. Расскажу, как приготовить трубочки в вафельнице. …далее
Добавил: Антон Сорока 08.08.2018
Бельгийские вафли без вафельницы
3.7
Те же вафли, только без вафельницы! Хочу вам рассказать, как приготовить бельгийские вафли без вафельницы в домашних условиях. Это простая и очень нежная по вкусу выпечка. Чудесный рецепт! …далее
Добавил: Даша Петрова 30.11.2015
Вафли с карамелью
5.0
Не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю на заметку весьма простой вариант, как сделать вафли с карамелью и измельченным орехом. Для сладкоежек невероятно удачная идея десерта. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.08.2015
Вафли по-домашнему
4.3
Рецепт вафли домашние — приготовление десерта из вафель с кремом и ликером. …далее
Добавил: Cuoco 11.02.2011
Вафли «Гофры»
5.0
Еще такие вафли называют «сахарные жемчужины», готовятся они при помощи специальной вафельницы. В данном рецепте замес теста осуществляется в хлебопечке, но приготовить его можно и обычным способом. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 04.03.2019
Бананово-ореховые вафли
5.0
Рецепт приготовления вафель с бананами, орехами, кленовым сиропом, корицей и ванильным экстрактом. …далее
Добавил: Alteredego 01.10.2012
Вафельные трубочки в вафельнице
5.0
Вкус домашних свежих вафель мне хорошо знаком, хочу поделиться им с вами! Будет нежно, ароматно и конечно же хрустяще! …далее
Добавил: Антон Сорока 22.01.2019
Вафли с яблоками и орехами
4.3
Рецепт приготовления ванильных вафель с яблоками в сахарной карамели и орехами пекан. …далее
Добавил: Povarfan 11.07.2011
povar.ru
Вафли в электровафельнице — 7 лучших рецептов
Если на кухне есть вафельница, сделать вкусное и оригинальное лакомство для всей семьи не составит труда. На приготовление вафель в электровафельнице уходит не более 30-40 минут, а разнообразие начинок позволит всякий раз подавать на стол новое оригинальное блюдо. Предлагаем подборку рецептов, которая сделает завтраки интереснее и сытнее.
Самые простые вафли можно приготовить за считанные минуты. Чтобы сделать тесто, не нужно бежать в магазин, ведь необходимые ингредиенты всегда есть на кухне.
Ингредиенты:
яйца – 6 шт.;
мука – 180 г;
сливочное масло – 200 г;
сахар – 1 ст.
Способ приготовления:
Масло разомните до мягкой консистенции. Всыпьте сахар и взбейте массу венчиком.
Добавьте яйца и всё хорошо взбейте до пышности.
Просеянную муку постепенно всыпайте в емкость и замесите тесто.
Прогрейте электровафельницу. Тесто выложите на форму и запекайте 1,5-2 минуты.
Главной особенностью венских вафель является золотистая хрустящая корочка, манящий аромат и воздушная серединка. Для приготовления десерта обязательно нужно брать разрыхлитель и хорошее сливочное масло с большим процентом жирности. Готовое блюдо можно дополнить шариком мороженого, кусочками шоколада, джемом или сгущенкой.
Ингредиенты:
сливочное масло – 50 г.;
сахар – полстакана;
молоко – 900 мл;
Яйца – 2 шт.;
мука – 2 ст.;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
соль – 1 ст. л.
Способ приготовления:
Разделить яйца на белки и желтки самым аккуратным образом. Белки убираем в холодное место. В желтки смешиваем с сахаром и перемешиваем до однородной белой консистенции.
Масло растапливаем на медленном огне. В массу влить молоко и соль, перемешать до однородности.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Размешать так, чтобы не оставалось комочков.
Достаньте белки из холодильника и взбейте их до густой пены.
Соедините все ингредиенты и перемешайте до однородной массы (при перемешивании нельзя использовать миксер, иначе тесто «осядет» и не будет пушистым).
Включите электровафельницу и смажьте маслом плитки (смазывается только один раз вначале). Вылейте смесь на форму и выпекайте 2-3 минуты.
Тонкие вафельные коржи часто используют для тортов или закручивают, наполняя начинками. Способ приготовления в электрической вафельнице довольно простой и не займет много времени.
Ингредиенты:
молоко – 250 мл;
мука – 2 ст.;
сахар – 1 ст.;
масло сливочное – 150 г;
яйца – 4 шт.
Способ приготовления:
Растопить на огне сливочное масло. Остудить его.
Соединить яйца с сахаром и взбить миксером. Во время взбивания постепенно добавлять молоко и масло.
В получившуюся массу добавить муку. Все перемешать до однородности.
Включить электровафельницу. Половником аккуратно налить тесто в середину прибора. Запекать 1.5-2 минуты до румяной корочки.
По желанию на готовый десерт можно положить начинку и свернуть трубочкой, пока она ещё теплая.
Это любимое блюдо американцев. Вафли-сердечки больше похожи на оладьи. Они пышные и романтично выглядят.
Ингредиенты:
сахар – 100 г;
сметана – 250 г;
мука – 1,5 ст.;
соль;
яйца – 3 шт.;
разрыхлитель – 1 ч. л.
Способ приготовления:
Яйца смешать с сахаром и взбить венчиком до пышной белой массы.
Добавляем сметану, соль, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все ингредиенты смешать до однородности.
Включить электровафельницу. Налить на центр прибора небольшое количество теста (если налить много жидкости, то в процессе готовки она будет вылезать по краям).
Готовить 2 минуты.
Такой десерт принято подавать с ягодами и шоколадом. Верх посыпают сахарной пудрой.
Ингредиенты для теста:
сливочное масло – 100 г.;
сахар – полстакана;
яйца – 2 шт.;
мука – 1 стакан;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
соль – 0,5 ч. л.;
Для начинки:
шоколад в плитке– 100 г;
сливки – 150 мл.;
ягоды – 300 г.;
сахарная пудра – 1 ст. л.
Способ приготовления:
Масло вытащить заранее из холодильника (чтобы размягчилось). Посолить, добавить ванилин.
В полученную смесь вбить два яйца и замесить.
Всыпать разрыхлитель и взбить венчиком или миксером, добавляя просеянную муку.
Включить вафельницу. Налить тесто на формочку прибора и выпекать 5-6 минут.
Разломать шоколад и растопить на водяной бане. После того, как шоколад станет жидким, убрать с огня и дать настояться.
Выложить блюдо на тарелку, сверху положить клубнику или смородину и залить растопленным шоколадом. По желанию можно еще присыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
творог – 100-150 г;
яйца – 2 шт.;
разрыхлитель – 1 ст. л.;
мука – 2 ст. л.;
сахарный песок – 2 ст. л.;
сливочное масло – 70 г.
Способ приготовления:
Сливочное масло согреть до мягкости, соединить с яйцами и сахаром.
К сливочной смеси добавить творог (0-4% жирности).
Добавить просеянную муку в смесь и замесить тесто.
Смазать электровафельницу маслом и дать накалиться.
Налить тесто на формочку прибора и запекать 1-2 минуты.
Изящный вкус и внешний вид десерта приятно удивят гурманов.
Ингредиенты:
вода – 1 стакан;
цедра лимона – с 1 шт.;
лимонный сок – с 1 шт.;
сахар – 2 ст. л.;
разрыхлитель – 2 ч. л.;
соль – 1 ч. л.;
йогурт – 200 мл.;
молоко – 200мл;
кукурузная мука – 150 г;
яйца – 2 шт.;
сливочное масло – 200 г;
сода – половина ч. л.;
Для фруктового соте:
сахар – 2 ст. л.;
малина – 300-350 г;
ревень – 400 г;
Для сырного крема:
йогурт – 1 ст.;
мед – 2 ст. л.;
лимонная цедра – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Кукурузную муку надо заварить. Воду закипятить и постепенно всыпать в неё муку. Снять с огня и дать настояться 20-25 минут.
Масло растопить и с яйцами влить в тесто, тщательно перемешать до однородной массы.
Добавить сок и цедру лимона.
В отдельной емкости смешать сахар, разрыхлитель, соль.
Соединить ингредиенты, вымесить тесто.
Соединить молоко с йогуртом (не жирным) и добавить в тесто.
Раскалить вафельницу. Вылить на него тесто и запекать до появления румяной корочки.
Ревень и малину перемешать с сахаром.
Поставить смесь на огонь. Как закипит, оставить томиться на огне минут 20-30. Убрать с огня для запустения – соте готово.
Морковные котлеты: калорийность, способы приготовления, рецептыВсе известно о полезных свойствах моркови, но, к сожалению, большинство людей вспоминают об этом только во время диет или церковного поста. Кстати, из этого ярко-оранжевого овоща …
Все известно о полезных свойствах моркови, но, к сожалению, большинство людей вспоминают об этом только во время диет или церковного поста. Кстати, из этого ярко-оранжевого овоща можно приготовить полноценное второе блюдо — котлеты. Рецепты их приготовления с пошаговым описанием и указанием калорийности как раз и представлены в нашей статье.
Такие полезные морковные котлеты!
Учеными доказано, что максимальную пользу для организма можно получить именно при употреблении пропаренной, а не сырой моркови. Давно известно, что этот оранжевый овощ очень полезен для зрения. Но бета-каротин — полезный провитамин A — усваивается организмом только при употреблении моркови с маслом. Таким образом, морковные котлеты способны принести организму пользы больше, чем сырой овощ.
Чем еще полезны морковные котлеты?
Калорийность их невысока, а значит, блюдо идеально подойдет для употребления во время диеты.
Морковные котлеты положительно влияют на всю пищеварительную систему и полностью усваиваются организмом.
Блюдо оказывает на слизистую оболочку желудка противовоспалительный и антисептический эффект, уменьшая любые болезненные ощущения.
Морковные котлеты способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, отрицательно влияющих на работу всего организма.
Польза морковных котлет доказана, осталось только научиться их готовить. Для этого представляем их несложные рецепты приготовления.
Жареные морковные котлеты: калорийность на 100 грамм и рецепт
Заставить ребенка съесть вареную морковь практически невозможно. А вот от сладких морковных котлет не откажется ни один малыш.
Пошаговое приготовление этого блюда сводится к следующему:
Сырая морковь (1 кг) очищается от кожуры и натирается на мелкой терке.
Яйца (2 шт.) отдельно взбиваются с сахаром (2 ст. ложки) и щепоткой соли.
В глубокой чаше соединяются вместе морковь и сладкая яичная масса.
Добавляется мука (150 г) и замешивается тесто.
Используя две столовые ложки, формируют морковные котлеты, обваливаются в панировочных сухарях или муке и обжариваются на растительном масле (3 ст. ложки) с двух сторон по 7 минут.
Подавать блюдо рекомендуется со сметаной. Калорийность морковных котлет, жареных на растительном масле, составляет 152 ккал. Кстати, если блюдо готовится для взрослых, сахар в морковное тесто можно не добавлять, а заменить его обжаренными грибами с луком. Калорийность такого блюда будет еще ниже.
Морковные котлеты с манкой
Котлеты из моркови имеют такую же румяную корочку, как и куриные. При этом по вкусу они получаются ничуть не хуже, и употреблять их можно даже в пост. Калорийность морковных котлет с манкой составляет всего 122 ккал.
Рецепт приготовления заключается в следующем:
Три средние морковки (300 г) выкладываются в кастрюлю, заливаются холодной водой и отвариваются в течение 25 минут на среднем огне. Затем отвар нужно слить, а морковь залить холодной водой.
Остывшая морковь очищается и натирается на мелкой терке. После этого в нее добавляется манная крупа (1,5 ст. ложки), соль и любые специи по вкусу (карри, черный перец).
Миску с фаршем отставить в сторону на 30 минут, чтобы манка разбухла.
Сформировать руками котлеты и обвалять их в сухой манке.
Обжарить изделия на растительном масле (1 ст. ложка) с каждой стороны.
Из указанного количества ингредиентов должно получиться 10 средних котлет.
Постные морковные котлеты: калорийность и пошаговое приготовление блюда
Такие морковные котлеты готовятся практически из двух ингредиентов: моркови и овсяной крупы, но при этом получаются очень вкусными и нежными. В первую очередь нужно залить овсяную крупу кипятком в пропорции 1:2 и дождаться, пока она хорошо разбухнет и остынет. Должна получиться очень густая масса. В это время морковь нужно очистить и измельчить на мелкой терке или в комбайне практически в пюре. Дальше ингредиенты соединяются, добавляется соль, перец и замешивается фарш.
Сформированные руками котлеты обваливаются в сухарях и обжариваются на растительном масле. Калорийность морковных котлет постных с добавлением овсянки получается около 280 ккал в 100 граммах. Их можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.
Котлеты постные из моркови в духовке
Вкусные морковные котлеты можно сделать и в духовке. И в первую очередь нужно приготовить фарш:
Морковь (3 шт., или 500 г) натереть на средней терке. Если необходимо, слить выделившийся сок.
Небольшое яблоко очистить от кожуры и также натереть на средней терке.
Луковицу измельчить кубиками и добавить к моркови и яблоку.
Чеснок выдавить через пресс и добавить в фарш.
Дальше к подготовленным ингредиентам добавляется манка (3 ст. ложки), соль и перец (по щепотке), растительное масло (2 ст. ложки), зелень петрушки.
Замешивается фарш. Чтобы манка разбухла, его оставляют на столе на 20 минут.
В это время духовка разогревается до 180 градусов, противень для запекания застилается фольгой и смазывается растительным маслом. Из фарша формируются котлеты, обваливаются в сухарях и выкладываются на подготовленный противень. Всего 20 минут (по 10 минут с каждой стороны) запекаются морковные котлеты. Калорийность на 100 грамм их составляет 230 ккал, а пользы для организма в два раза больше. Из указанных продуктов должно получиться 9 котлет.
Морковные котлеты диетические
Все, кто придерживается диеты, знают, как сложно составлять меню на каждый день, придумывая разнообразные диетические блюда. К их числу относятся и морковные котлеты. Калорийность блюда, приготовленного по следующему рецепту, составляет всего 120 ккал, но и это значение можно уменьшить, если добавить в фарш меньше сахара или вовсе исключить этот ингредиент из рецепта.
Для морковных котлет понадобится 200 г отварной моркови, натертой на мелкой терке, 1 яйцо, сахар (25 г) и немного лимонного сока (2-3 капли). Из представленных ингредиентов замешивается мягкий фарш. С помощью столовых ложек из него формируются 4 небольшие котлеты, которые сразу же обжариваются на растительном масле до образования корочки.
Низкокалорийные морковные котлеты с яблоком
Предлагаем еще один рецепт низкокалорийных котлет, на основе яблока и моркови. Получаются они настолько удачными, что их можно подавать даже в качестве десерта и взрослым и детям.
Рассмотрим пошагово, как сделать морковные котлеты, калорийность которых составляет всего 103 ккал:
Морковь и яблоко (по 500 г) очищаются от кожуры и нарезаются на небольшие кусочки.
На сковороду со сливочным маслом выкладывается сначала морковь, затем выливается молоко (120 мл). Под крышкой ингредиенты тушатся около 5 минут.
В сковороду к овощам добавляется яблоко, манка (2 ст. ложки), сахар (1 ч. ложка). Вместе все ингредиенты готовятся еще 2 минуты.
Содержимое сковороды хорошо растолочь в пюре, после чего переложить в миску и остудить.
В морковно-яблочный фарш добавить яйцо, перемешать и сделать котлеты.
Обвалять изделия в панировочных сухарях и обжарить на масле (2 ст. ложки) с двух сторон.
fb.ru
Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
130.4 кКал
1684 кКал
7.7%
5.9%
1291 г
Белки
3.9 г
76 г
5.1%
3.9%
1949 г
Жиры
7.2 г
56 г
12.9%
9.9%
778 г
Углеводы
12.3 г
219 г
5.6%
4.3%
1780 г
Органические кислоты
0.2 г
~
Пищевые волокна
2.1 г
20 г
10.5%
8.1%
952 г
Вода
74.8 г
2273 г
3.3%
2.5%
3039 г
Зола
1.1406 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
1406.8 мкг
900 мкг
156.3%
119.9%
64 г
Ретинол
0.061 мг
~
бета Каротин
8.055 мг
5 мг
161.1%
123.5%
62 г
Витамин В1, тиамин
0.056 мг
1.5 мг
3.7%
2.8%
2679 г
Витамин В2, рибофлавин
0.113 мг
1.8 мг
6.3%
4.8%
1593 г
Витамин В4, холин
41.21 мг
500 мг
8.2%
6.3%
1213 г
Витамин В5, пантотеновая
0.4 мг
5 мг
8%
6.1%
1250 г
Витамин В6, пиридоксин
0.134 мг
2 мг
6.7%
5.1%
1493 г
Витамин В9, фолаты
10.766 мкг
400 мкг
2.7%
2.1%
3715 г
Витамин В12, кобаламин
0.073 мкг
3 мкг
2.4%
1.8%
4110 г
Витамин C, аскорбиновая
2.46 мг
90 мг
2.7%
2.1%
3659 г
Витамин D, кальциферол
0.384 мкг
10 мкг
3.8%
2.9%
2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.23 мг
15 мг
8.2%
6.3%
1220 г
Витамин Н, биотин
3.493 мкг
50 мкг
7%
5.4%
1431 г
Витамин К, филлохинон
9.3 мкг
120 мкг
7.8%
6%
1290 г
Витамин РР, НЭ
1.4687 мг
20 мг
7.3%
5.6%
1362 г
Ниацин
0.698 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
135.87 мг
2500 мг
5.4%
4.1%
1840 г
Кальций, Ca
28.43 мг
1000 мг
2.8%
2.1%
3517 г
Кремний, Si
0.552 мг
30 мг
1.8%
1.4%
5435 г
Магний, Mg
25.75 мг
400 мг
6.4%
4.9%
1553 г
Натрий, Na
216.5 мг
1300 мг
16.7%
12.8%
600 г
Сера, S
34.7 мг
1000 мг
3.5%
2.7%
2882 г
Фосфор, Ph
72 мг
800 мг
9%
6.9%
1111 г
Хлор, Cl
192.72 мг
2300 мг
8.4%
6.4%
1193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
355.4 мкг
~
Бор, B
5.2 мкг
~
Ванадий, V
11.88 мкг
~
Железо, Fe
0.893 мг
18 мг
5%
3.8%
2016 г
Йод, I
2.99 мкг
150 мкг
2%
1.5%
5017 г
Кобальт, Co
2.054 мкг
10 мкг
20.5%
15.7%
487 г
Литий, Li
4.225 мкг
~
Марганец, Mn
0.0765 мг
2 мг
3.8%
2.9%
2614 г
Медь, Cu
24.9 мкг
1000 мкг
2.5%
1.9%
4016 г
Молибден, Mo
2.754 мкг
70 мкг
3.9%
3%
2542 г
Никель, Ni
0.442 мкг
~
Олово, Sn
0.64 мкг
~
Селен, Se
5.212 мкг
55 мкг
9.5%
7.3%
1055 г
Титан, Ti
1.39 мкг
~
Фтор, F
10.56 мкг
4000 мкг
0.3%
0.2%
37879 г
Хром, Cr
0.83 мкг
50 мкг
1.7%
1.3%
6024 г
Цинк, Zn
0.2528 мг
12 мг
2.1%
1.6%
4747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
8.629 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
4.1 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
1.7606 г
~
Сахароза
2.4648 г
~
Фруктоза
0.7042 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.2197 г
~
Аргинин*
0.1481 г
~
Валин
0.147 г
~
Гистидин*
0.0613 г
~
Изолейцин
0.1168 г
~
Лейцин
0.1968 г
~
Лизин
0.1579 г
~
Метионин
0.0682 г
~
Метионин + Цистеин
0.1219 г
~
Треонин
0.1139 г
~
Триптофан
0.0357 г
~
Фенилаланин
0.1225 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.2081 г
~
Заменимые аминокислоты
0.419 г
~
Аланин
0.1395 г
~
Аспарагиновая кислота
0.2747 г
~
Глицин
0.0858 г
~
Глутаминовая кислота
0.4689 г
~
Пролин
0.095 г
~
Серин
0.1632 г
~
Тирозин
0.0848 г
~
Цистеин
0.053 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
89.65 мг
max 300 мг
бета Ситостерол
2.8169 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
3.2 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.0056 г
~
15:0 Пентадекановая
0.0014 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.3761 г
~
17:0 Маргариновая
0.0042 г
~
18:0 Стеариновая
0.1817 г
~
20:0 Арахиновая
0.0085 г
~
22:0 Бегеновая
0.0099 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.0352 г
min 16.8 г
6.2%
4.8%
16:1 Пальмитолеиновая
0.0549 г
~
17:1 Гептадеценовая
0.0014 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.9099 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.0056 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.143 г
от 11.2 до 20.6 г
10.2%
7.8%
18:2 Линолевая
0.9972 г
~
18:3 Линоленовая
0.0085 г
~
20:4 Арахидоновая
0.0141 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.2 г
от 4.7 до 16.8 г
4.3%
3.3%
health-diet.ru
Морковные котлеты калорийность — Похудение
Значение моркови для пищеварительного тракта
Морковь – травянистый двулетник семейства Сельдерейных. На первом году жизни вырастает корнеплод, на втором происходит цветение и появляются семена.
В настоящее время используется в основном только сам корнеплод, в связи с чем морковку выкапывают в тот же год, когда ее посадили.
В древние века морковь культивировали, чтобы получить семена и зелень. Однако уже в первом веке нашей эры встречаются упоминания об употреблении в пищу ее корнеплодов. В Европу морковь завезли, предположительно, в 10 веке.
На сегодняшний день существует около 60 видов моркови и множество сортов, культивируемых по всему миру. В моркови содержится множество витаминов:
Витамины группы В и РР стимулируют клеточный обмен.
Витамин С способствует укреплению иммунитета, усвоению полезных веществ и выведению токсинов.
Витамин К участвует в формировании костного скелета и поддержания его крепости, препятствует развитию остеопороза.
Витамин Е снижает кровяное давление, способствует регенерации тканей, снижает судороги, является сильным антиоксидантом.
Также корнеплод является источником минералов: калия, железа, меди, магния, фтора, фосфора, йода и др. Употребление моркови рекомендуется при повреждениях органов желудочно-кишечного тракта:
колиты;
дисбактериоз кишечника;
болезни желудка, печени и желчного пузыря;
панкреатиты.
В зависимости от заболевания корнеплод употребляют в сыром, отварном и других видах, выжимают из него сок. Наиболее часто можно встретить рекомендации по употреблению пюре из отварной моркови, так как переваривание термообработанного продукта требует меньше усилий от ослабленных болезнью органов желудочно-кишечного тракта.
Также морковь полезна для растущих организмов, при заболеваниях органов зрения, опухолях, нефритах и многих других патологиях. Однако злоупотреблять ею тоже не стоит.
Гипервитаминоз А (перенасыщение организма витамином А) приводит к появлению тошноты, сонливости, сухости кожи, развитию кожного зуда и головных болей. У грудничков возникает рвота, пропадает аппетит, возможно развитие гидроцефалии – скопление жидкости в головном мозге нарушает его нормальную жизнедеятельность.
Не рекомендуется употреблять корнеплод при обострениях язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и острых гастритах. При обнаружении пожелтения кожи ладоней стоит снизить потребление моркови.
В сутки следует съедать не более двух-трех корнеплодов. Желательно быть уверенным в их составе и отсутствии фосфатов и нитратов, попадающих в клетки моркови при промышленном выращивании и активном использовании удобрений. Лучше всего, если это будет морковь с собственного огорода.
pishhevarenie.com
bonfit.ru
Рецепт Котлеты морковные
Рецепт Котлеты морковные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Морковь нарезают тонкой соломкой или пропускают через овощерезку, затем ее припускают с жиром в молоке, или в молоке с добавлением бульона, или в воде. Перед окончанием припускания всыпают тонкой струйкой манную крупу, хорошо размешивая, и варят до готовности.Полученную массу охлаждают до 40-50° С, добавляют соль, яйца, протертый творог (по II колонке), перемешивают, формуют котлеты по 2 шт. порцию, панируют в сухарях или муке и жарят с обеих сторон.При отпуске поливают жиром или сбоку подливают сметану, или соус молочный, или сметанный.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты морковные».
Энергетическая ценность Котлеты морковные составляет 206,2 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
еще скрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник: Рецепт Котлеты морковные Рецепт Котлеты морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/2586.php
jennifer-love.ru
Такие полезные морковные котлеты!
Учеными доказано, что максимальную пользу для организма можно получить именно при употреблении пропаренной, а не сырой моркови. Давно известно, что этот оранжевый овощ очень полезен для зрения. Но бета-каротин — полезный провитамин A — усваивается организмом только при употреблении моркови с маслом. Таким образом, морковные котлеты способны принести организму пользы больше, чем сырой овощ.
Чем еще полезны морковные котлеты?
Калорийность их невысока, а значит, блюдо идеально подойдет для употребления во время диеты.
Морковные котлеты положительно влияют на всю пищеварительную систему и полностью усваиваются организмом.
Блюдо оказывает на слизистую оболочку желудка противовоспалительный и антисептический эффект, уменьшая любые болезненные ощущения.
Морковные котлеты способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, отрицательно влияющих на работу всего организма.
Польза морковных котлет доказана, осталось только научиться их готовить. Для этого представляем их несложные рецепты приготовления.
Жареные морковные котлеты: калорийность на 100 грамм и рецепт
Заставить ребенка съесть вареную морковь практически невозможно. А вот от сладких морковных котлет не откажется ни один малыш.
Пошаговое приготовление этого блюда сводится к следующему:
Сырая морковь (1 кг) очищается от кожуры и натирается на мелкой терке.
Яйца (2 шт.) отдельно взбиваются с сахаром (2 ст. ложки) и щепоткой соли.
В глубокой чаше соединяются вместе морковь и сладкая яичная масса.
Добавляется мука (150 г) и замешивается тесто.
Используя две столовые ложки, формируют морковные котлеты, обваливаются в панировочных сухарях или муке и обжариваются на растительном масле (3 ст. ложки) с двух сторон по 7 минут.
Подавать блюдо рекомендуется со сметаной. Калорийность морковных котлет, жареных на растительном масле, составляет 152 ккал. Кстати, если блюдо готовится для взрослых, сахар в морковное тесто можно не добавлять, а заменить его обжаренными грибами с луком. Калорийность такого блюда будет еще ниже.
Морковные котлеты с манкой
Котлеты из моркови имеют такую же румяную корочку, как и куриные. При этом по вкусу они получаются ничуть не хуже, и употреблять их можно даже в пост. Калорийность морковных котлет с манкой составляет всего 122 ккал.
Рецепт приготовления заключается в следующем:
Три средние морковки (300 г) выкладываются в кастрюлю, заливаются холодной водой и отвариваются в течение 25 минут на среднем огне. Затем отвар нужно слить, а морковь залить холодной водой.
Остывшая морковь очищается и натирается на мелкой терке. После этого в нее добавляется манная крупа (1,5 ст. ложки), соль и любые специи по вкусу (карри, черный перец).
Миску с фаршем отставить в сторону на 30 минут, чтобы манка разбухла.
Сформировать руками котлеты и обвалять их в сухой манке.
Обжарить изделия на растительном масле (1 ст. ложка) с каждой стороны.
Из указанного количества ингредиентов должно получиться 10 средних котлет.
Постные морковные котлеты: калорийность и пошаговое приготовление блюда
Такие морковные котлеты готовятся практически из двух ингредиентов: моркови и овсяной крупы, но при этом получаются очень вкусными и нежными. В первую очередь нужно залить овсяную крупу кипятком в пропорции 1:2 и дождаться, пока она хорошо разбухнет и остынет. Должна получиться очень густая масса. В это время морковь нужно очистить и измельчить на мелкой терке или в комбайне практически в пюре. Дальше ингредиенты соединяются, добавляется соль, перец и замешивается фарш.
Сформированные руками котлеты обваливаются в сухарях и обжариваются на растительном масле. Калорийность морковных котлет постных с добавлением овсянки получается около 280 ккал в 100 граммах. Их можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.
Котлеты постные из моркови в духовке
Вкусные морковные котлеты можно сделать и в духовке. И в первую очередь нужно приготовить фарш:
Морковь (3 шт., или 500 г) натереть на средней терке. Если необходимо, слить выделившийся сок.
Небольшое яблоко очистить от кожуры и также натереть на средней терке.
Луковицу измельчить кубиками и добавить к моркови и яблоку.
Чеснок выдавить через пресс и добавить в фарш.
Дальше к подготовленным ингредиентам добавляется манка (3 ст. ложки), соль и перец (по щепотке), растительное масло (2 ст. ложки), зелень петрушки.
Замешивается фарш. Чтобы манка разбухла, его оставляют на столе на 20 минут.
В это время духовка разогревается до 180 градусов, противень для запекания застилается фольгой и смазывается растительным маслом. Из фарша формируются котлеты, обваливаются в сухарях и выкладываются на подготовленный противень. Всего 20 минут (по 10 минут с каждой стороны) запекаются морковные котлеты. Калорийность на 100 грамм их составляет 230 ккал, а пользы для организма в два раза больше. Из указанных продуктов должно получиться 9 котлет.
Морковные котлеты диетические
Все, кто придерживается диеты, знают, как сложно составлять меню на каждый день, придумывая разнообразные диетические блюда. К их числу относятся и морковные котлеты. Калорийность блюда, приготовленного по следующему рецепту, составляет всего 120 ккал, но и это значение можно уменьшить, если добавить в фарш меньше сахара или вовсе исключить этот ингредиент из рецепта.
Для морковных котлет понадобится 200 г отварной моркови, натертой на мелкой терке, 1 яйцо, сахар (25 г) и немного лимонного сока (2-3 капли). Из представленных ингредиентов замешивается мягкий фарш. С помощью столовых ложек из него формируются 4 небольшие котлеты, которые сразу же обжариваются на растительном масле до образования корочки.
Низкокалорийные морковные котлеты с яблоком
Предлагаем еще один рецепт низкокалорийных котлет, на основе яблока и моркови. Получаются они настолько удачными, что их можно подавать даже в качестве десерта и взрослым и детям.
Рассмотрим пошагово, как сделать морковные котлеты, калорийность которых составляет всего 103 ккал:
Морковь и яблоко (по 500 г) очищаются от кожуры и нарезаются на небольшие кусочки.
На сковороду со сливочным маслом выкладывается сначала морковь, затем выливается молоко (120 мл). Под крышкой ингредиенты тушатся около 5 минут.
В сковороду к овощам добавляется яблоко, манка (2 ст. ложки), сахар (1 ч. ложка). Вместе все ингредиенты готовятся еще 2 минуты.
Содержимое сковороды хорошо растолочь в пюре, после чего переложить в миску и остудить.
В морковно-яблочный фарш добавить яйцо, перемешать и сделать котлеты.
Обвалять изделия в панировочных сухарях и обжарить на масле (2 ст. ложки) с двух сторон.
fb.ru
Пошаговые рецепты приготовления морковных котлет с фото
Как ни странно, но способов приготовления морковных котлеток множество, как и рецептов для реализации такого замечательного блюда. Для того чтобы котлетки сохранили в себе все полезные свойства их лучше не обжаривать на сковороде с маслом, а тушить или запекать. Это особенно просто, если прибегнуть к помощи пароварки или скороварки, которые так часто облегчают жизнь каждой хозяйке.
Составы так же могут быть самыми разными: от остреньких котлеток с сыром и перцем, до сладких с добавлением изюма или даже меда. Все зависит от смелости, фантазии и выбранного рецепта. Некоторые мы рассмотрим ниже.
Классический рецепт приготовления
Для приготовления морковных котлет по классическому рецепту понадобится минимальный набор ингредиентов, среди которых:
морковь около 600 грамм;
обыкновенная пшеничная мука 100 грамм, поскольку данные котлеты готовятся без манки;
2 куриных яйца.
В первую очередь необходимо очистить подготовленную морковь и натереть ее на терке, причем не слишком мелко, соломка должна быть цельной и крупноватой. После проделанных манипуляций разбиваем в емкость с морковкой два куриных яйца и тщательно перемешиваем компоненты. На следующем этапе всыпаем в миску к обработанным продуктам пол стакана муки (это примерно 100 грамм).
Так же следует подсолить все ингредиенты, после чего хорошенько перемешать содержимое миски. Далее масса оставляется на четверть часа в покое для того, чтобы выделился морковный сок – он поможет котлетной массе быть более клейкой, что облегчит процесс лепки. Затем начинаем формировать небольшие подушечки и панировать их в муке. Обваляв заготовки в мучном кляре, опускаем их на раскаленную сковороду с небольшим количеством постного масла. Обжарка осуществляется с двух сторон, пока котлетки не обретут хрустящую и румяную корочку.
Морковные котлеты для детей как в детском саду
Это простое, очень вкусное и полезное блюдо, которое отличается сладким привкусом, но при этом не имеет ни грамма сахара. Такие котлетки обожают детки и им подают их в детском саду, поскольку рецепт не имеет в себе ни одного продукта, способного навредить малышу. Нам понадобится полкилограмма обыкновенной очищенной моркови, 60 грамм молока, которое можно заменить водой, небольшой кусочек сливочного масла, грамм 20, одно яйцо и 30 грамм крупы манной. Так же следует не забыть о панировочных сухарях или муке для кляра.
Для начала натираем на терке морковку, так же ее можно измельчить при помощи блендера. К основному ингредиенту добавляем молоко и кусочек масла, после чего тушим все в кастрюльке до готовности моркови. На следующем этапе добавим манную крупу и продолжаем тушить на медленном огне в течение пяти минут. После чего остужаем массу до приемлемой температуры и солим, а так же добавляем куриное яйцо.
Теперь необходимо сформировать лепешечки, обвалять их в панировке и приступить к обжарке на сковородке или запеканию в духовом шкафу.
Как готовить диетические котлеты из моркови на пару
Для того чтобы сделать действительно полезные и диетические морковные котлетки, необходимо исключить из рецептуры жировую составляющую. В данном случае таким компонентом является масло. За основу можно взять любой из приведенных рецептов, но сделать его обезжиренным.
К примеру, можно измельчить морковь, добавить немного манной крупы, яйцо и соли по вкусу. Полученную массу использовать как материал для лепки, после чего котлетные заготовки отправить в пароварку или же приготовить на водяной бане. Такое блюдо в наибольшей мере подойдет людям, придерживающимся определенной диеты, во время которой следует исключить любую жирную пищу из рациона.
Как приготовить сладкие с изюмом и яблоками
В первую очередь необходимо запарить изюм, залив его кипятком и оставив минут на 20, его понадобится около 40-ка грамм. Затем очистим и меленько нарежем три средних яблока, которые необходимо смешать с просушенным изюмом и тушить состав, добавив в него несколько ложек воды до тех пор, пока яблочко не размякнет, а потом добавим сахар по вкусу.
Очистим и меленько потрем 700 грамм моркови, добавив к ней пол стакана молока и 30 грамм сливочного масла. Состав протушить в течение десяти минут, а затем засыпать манную крупу помешивая ингредиенты, после чего тушить еще 10 минут. Далее добавляем 3 столовые ложечки сахара и остужаем смесь, когда все остынет, вбиваем одно куриное яйцо, ваниль, пол чайной ложечки корицы
Когда вся работа проделана, формируем морковные лепешечки, укладывая их на панировочный материал (мука или сухари), а в серединку закладываем яблочно-изюмную начинку и придаем вид котлеток. Заготовки обжариваем на сковороде с маслом с двух сторон и блюдо готово.
Постные морковно-капустные котлеты в духовке
Для того чтобы приготовить котлетки из морковки и капусты, измельчим эти два ингредиента и смешаем в одинаковых пропорциях. Так же добавим зубчик чеснока и половинку луковицы, которую так же следует измельчить. Овощи необходимо протушить, чтобы они размякли, после чего постепенно засыпать 50 грамм манной крупы и протушить еще какое-то время. В процессе массу следует поперчить и посолить по вкусу.
Остудив состав, сформируем отдельные котлетки и уложим их на противень, а затем отправим запекаться в духовку. В итоге через 10 минут можно наслаждаться ароматными, вкусными и полезными морковно-капустными котлетками.
Вкусный и очень простой рецепт с творогом
Для приготовления придется взять 1 килограмм морковки, 400 грамм перетертого творога, 100 грамм сливочного масла, стакан молока и половину стакана манной крупы. Данный рецепт нельзя приготовить без яиц, поэтому возьмем два куриных яйца.
Сперва тушим тертую морковь с маслом и молоком до полуготовности, после чего добавляем манку и продолжаем готовку. Когда каша проварится, остудим ее и смешаем с остальными ингредиентами, после чего можно лепить котлетки и приступать к жарке. Не следует забывать о панировке.
Как сделать из морковного жмыха и картофеля
После того, как из моркови был выжат сок, ее жмых можно использовать для приготовления вкуснейших котлет. Кроме морковных остатков понадобится измельченный лук и чеснок, которые смешиваются с основным ингредиентом. Так же к смеси следует добавить соль и перец по вкусу. На следующем этапе отварим картофель в мундирах. По окончанию варки картошки очистим ее от кожуры и смешаем с остальными продуктами, тщательно перемешивая состав.
Теперь остается только слепить котлетки, которые обваливаются перед обжаркой в панировке, будь то мука, сухарики или манная крупа. Теперь на раскалённую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла выкладываем котлетки и жарим их с обеих сторон до золотистой корочки.
Примерная калорийность приготовленного блюда
Калорийность данного блюда зависит от входных в него ингредиентов, однако в среднем количество калорий в одной порции морковных котлет равняется 108-ми. Используя данные по количеству калорий в продукте можно приблизительно посчитать калорийность блюда:
200 грамм моркови имеет в себе около 65 калорий;
яблоко содержит около 77 калорий;
количество калорий в 30 граммах манной крупы равняется ста;
в одном курином яйце 74 калории;
порция сахара равная трем граммам имеет 12 калорий.
Учитывая эти показатели можно посчитать количество калорий содержащихся в ста граммах готовой пищи или общую калорийность блюда.
Больше информации по теме: http://myadvices.ru
mymylife.ru
pohudenie.site
Калорийность Морковная котлета. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Морковная котлета».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
148 кКал
1684 кКал
8.8%
5.9%
1138 г
Белки
3.24 г
76 г
4.3%
2.9%
2346 г
Жиры
4.36 г
56 г
7.8%
5.3%
1284 г
Углеводы
25.3 г
219 г
11.6%
7.8%
866 г
Энергетическая ценность Морковная котлета составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Котлеты морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты морковные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
206.2 кКал
1684 кКал
12.2%
5.9%
817 г
Белки
4.1 г
76 г
5.4%
2.6%
1854 г
Жиры
14.5 г
56 г
25.9%
12.6%
386 г
Углеводы
15.9 г
219 г
7.3%
3.5%
1377 г
Органические кислоты
0.2 г
~
Пищевые волокна
2.1 г
20 г
10.5%
5.1%
952 г
Вода
96.3 г
2273 г
4.2%
2%
2360 г
Зола
1.2 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
6800 мкг
900 мкг
755.6%
366.4%
13 г
Ретинол
6.8 мг
~
Витамин В1, тиамин
0.07 мг
1.5 мг
4.7%
2.3%
2143 г
Витамин В2, рибофлавин
0.1 мг
1.8 мг
5.6%
2.7%
1800 г
Витамин В4, холин
23.6 мг
500 мг
4.7%
2.3%
2119 г
Витамин В5, пантотеновая
0.4 мг
5 мг
8%
3.9%
1250 г
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
2 мг
5%
2.4%
2000 г
Витамин В9, фолаты
11.5 мкг
400 мкг
2.9%
1.4%
3478 г
Витамин В12, кобаламин
0.09 мкг
3 мкг
3%
1.5%
3333 г
Витамин C, аскорбиновая
1.7 мг
90 мг
1.9%
0.9%
5294 г
Витамин D, кальциферол
0.2 мкг
10 мкг
2%
1%
5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.9 мг
15 мг
12.7%
6.2%
789 г
Витамин Н, биотин
2.3 мкг
50 мкг
4.6%
2.2%
2174 г
Витамин РР, НЭ
1.7806 мг
20 мг
8.9%
4.3%
1123 г
Ниацин
1.1 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
226.7 мг
2500 мг
9.1%
4.4%
1103 г
Кальций, Ca
61.6 мг
1000 мг
6.2%
3%
1623 г
Кремний, Si
3.4 мг
30 мг
11.3%
5.5%
882 г
Магний, Mg
40.4 мг
400 мг
10.1%
4.9%
990 г
Натрий, Na
40.3 мг
1300 мг
3.1%
1.5%
3226 г
Сера, S
31.2 мг
1000 мг
3.1%
1.5%
3205 г
Фосфор, Ph
94.2 мг
800 мг
11.8%
5.7%
849 г
Хлор, Cl
82 мг
2300 мг
3.6%
1.7%
2805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
411.6 мкг
~
Бор, B
185.2 мкг
~
Ванадий, V
101.3 мкг
~
Железо, Fe
1.1 мг
18 мг
6.1%
3%
1636 г
Йод, I
7.3 мкг
150 мкг
4.9%
2.4%
2055 г
Кобальт, Co
4.5 мкг
10 мкг
45%
21.8%
222 г
Литий, Li
5.1 мкг
~
Марганец, Mn
0.4306 мг
2 мг
21.5%
10.4%
464 г
Медь, Cu
109.3 мкг
1000 мкг
10.9%
5.3%
915 г
Молибден, Mo
20.3 мкг
70 мкг
29%
14.1%
345 г
Никель, Ni
8.3 мкг
~
Олово, Sn
4.3 мкг
~
Селен, Se
1.4 мкг
55 мкг
2.5%
1.2%
3929 г
Стронций, Sr
14.5 мкг
~
Титан, Ti
3.3 мкг
~
Фтор, F
54 мкг
4000 мкг
1.4%
0.7%
7407 г
Хром, Cr
3.1 мкг
50 мкг
6.2%
3%
1613 г
Цинк, Zn
0.6799 мг
12 мг
5.7%
2.8%
1765 г
Цирконий, Zr
1.5 мкг
~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
8.4 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
6.2 г
max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
33.3 мг
max 300 мг
Энергетическая ценность Котлеты морковные составляет 206,2 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Морковные котлеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
162.8 кКал
1684 кКал
9.7%
6%
1034 г
Белки
3.6 г
76 г
4.7%
2.9%
2111 г
Жиры
5.5 г
56 г
9.8%
6%
1018 г
Углеводы
24.3 г
219 г
11.1%
6.8%
901 г
Органические кислоты
0.3 г
~
Пищевые волокна
3.1 г
20 г
15.5%
9.5%
645 г
Вода
62.5 г
2273 г
2.7%
1.7%
3637 г
Зола
1.347 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
1548 мкг
900 мкг
172%
105.7%
58 г
бета Каротин
9.293 мг
5 мг
185.9%
114.2%
54 г
Витамин В1, тиамин
0.143 мг
1.5 мг
9.5%
5.8%
1049 г
Витамин В2, рибофлавин
0.089 мг
1.8 мг
4.9%
3%
2022 г
Витамин В4, холин
1.19 мг
500 мг
0.2%
0.1%
42017 г
Витамин В5, пантотеновая
0.274 мг
5 мг
5.5%
3.4%
1825 г
Витамин В6, пиридоксин
0.154 мг
2 мг
7.7%
4.7%
1299 г
Витамин В9, фолаты
26.067 мкг
400 мкг
6.5%
4%
1535 г
Витамин В12, кобаламин
0.029 мкг
3 мкг
1%
0.6%
10345 г
Витамин C, аскорбиновая
2.88 мг
90 мг
3.2%
2%
3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
2.703 мг
15 мг
18%
11.1%
555 г
бета Токоферол
0.004 мг
~
гамма Токоферол
0.069 мг
~
дельта Токоферол
0.02 мг
~
Витамин Н, биотин
0.591 мкг
50 мкг
1.2%
0.7%
8460 г
Витамин К, филлохинон
14.5 мкг
120 мкг
12.1%
7.4%
828 г
Витамин РР, НЭ
1.6973 мг
20 мг
8.5%
5.2%
1178 г
Ниацин
0.845 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
206.97 мг
2500 мг
8.3%
5.1%
1208 г
Кальций, Ca
41.74 мг
1000 мг
4.2%
2.6%
2396 г
Кремний, Si
0.733 мг
30 мг
2.4%
1.5%
4093 г
Магний, Mg
36.91 мг
400 мг
9.2%
5.7%
1084 г
Натрий, Na
125.64 мг
1300 мг
9.7%
6%
1035 г
Сера, S
16.57 мг
1000 мг
1.7%
1%
6035 г
Фосфор, Ph
72.6 мг
800 мг
9.1%
5.6%
1102 г
Хлор, Cl
5.42 мг
2300 мг
0.2%
0.1%
42435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
378.3 мкг
~
Бор, B
30.5 мкг
~
Ванадий, V
12.58 мкг
~
Железо, Fe
1.16 мг
18 мг
6.4%
3.9%
1552 г
Йод, I
0.34 мкг
150 мкг
0.2%
0.1%
44118 г
Кобальт, Co
3.624 мкг
10 мкг
36.2%
22.2%
276 г
Литий, Li
4.886 мкг
~
Марганец, Mn
0.1601 мг
2 мг
8%
4.9%
1249 г
Медь, Cu
38.68 мкг
1000 мкг
3.9%
2.4%
2585 г
Молибден, Mo
1.38 мкг
70 мкг
2%
1.2%
5072 г
Никель, Ni
1.747 мкг
~
Олово, Sn
0.39 мкг
~
Рубидий, Rb
54.3 мкг
~
Селен, Se
2.093 мкг
55 мкг
3.8%
2.3%
2628 г
Титан, Ti
1.09 мкг
~
Фтор, F
5.98 мкг
4000 мкг
0.1%
0.1%
66890 г
Хром, Cr
0.35 мкг
50 мкг
0.7%
0.4%
14286 г
Цинк, Zn
0.2854 мг
12 мг
2.4%
1.5%
4205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
12.93 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
10.8 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
2.327 г
~
Мальтоза
0.169 г
~
Сахароза
3.591 г
~
Фруктоза
1.116 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.287 г
~
Аргинин*
0.158 г
~
Валин
0.157 г
~
Гистидин*
0.065 г
~
Изолейцин
0.136 г
~
Лейцин
0.222 г
~
Лизин
0.106 г
~
Метионин
0.047 г
~
Метионин + Цистеин
0.065 г
~
Треонин
0.104 г
~
Триптофан
0.036 г
~
Фенилаланин
0.153 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.148 г
~
Заменимые аминокислоты
0.56 г
~
Аланин
0.128 г
~
Аспарагиновая кислота
0.227 г
~
Глицин
0.117 г
~
Глутаминовая кислота
0.957 г
~
Пролин
0.277 г
~
Серин
0.153 г
~
Тирозин
0.08 г
~
Цистеин
0.057 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
0.08 мг
max 300 мг
бета Ситостерол
9.772 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.7 г
max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая
0.367 г
~
18:0 Стеариновая
0.25 г
~
20:0 Арахиновая
0.015 г
~
22:0 Бегеновая
0.034 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.258 г
min 16.8 г
7.5%
4.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)
1.253 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
3.109 г
от 11.2 до 20.6 г
27.8%
17.1%
18:2 Линолевая
3.092 г
~
18:3 Линоленовая
0.018 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.2 г
от 4.7 до 16.8 г
4.3%
2.6%
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Морковные котлеты. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Морковные котлеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
119.4 кКал
1684 кКал
7.1%
5.9%
1410 г
Белки
3.4 г
76 г
4.5%
3.8%
2235 г
Жиры
4.3 г
56 г
7.7%
6.4%
1302 г
Углеводы
16.9 г
219 г
7.7%
6.4%
1296 г
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Переложить обжаренные куриные бедра в форму для запекания.
Влить белое вино и дать ему выпариться в течение 3-4 минут. Затем добавить горчицу и мед. Горчицу используйте любую, какая есть. Я смешала обычную горчицу с зерновой. 
Грецкие орехи измельчить в чаше блендера.
К яйцу добавить 1 столовую ложку сахара.
Хорошенько расколотить яйцо с сахаром.
Лаваш смазать яичной смесью.
Выложить на 2/3 длины лаваша остывшие яблоки, сверху посыпать орехами.
Смазать верх рулета оставшейся яичной смесью.
Запекать лаваш в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут — до румяного цвета. Дать очень вкусному, хрустящему яблочному штруделю из лаваша остыть, посыпать сахарной пудрой, нарезать на части и подать к чаю.
Приятного Вам аппетита!
Сливочное масло топим на водяной бане или в микроволновке. Снимаем яблоки с плиты, разворачиваем лист лаваша и смазываем его жидким маслом. Рулет получается длинным, поэтому для удобства разрежьте лист армянского лаваша пополам.
Сверху укладываем сладкие и мягкие кусочки, разравниваем по всему листу.
Сворачиваем в рулет. Перекладываем его либо на противень, либо в форму для запекания.
Баница ленивая с творогом —>>
Штрудель из лаваша
Яблоки для штруделя
Тушим яблоки
Яблоки с корицей
Смазываем лаваш маслом
Выкладываем начинку
Заворачиваем лаваш в рулет
Штрудель из лаваша готов
Яблочный штрудель из лаваша
Яблоко моем, обсушиваем, вырезаем сердцевину с семечками и натираем на крупной терке вместе с кожурой.
Соединяем творог со сметаной, сахаром и тертым яблоком. По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, можно положить немного меньше, если не любите сладкий творог. А сколько добавлять сметаны – это зависит от того, какой у вас творог: сухой или влажный.
Тщательно все перемешиваем. Начинка не должна быть жидковатой, чтобы лаваш не размок, и по консистенции напоминать готовую творожную массу.
Большой лист лаваша разрезаем пополам. У меня получилось два небольших прямоугольника размером 25х30 сантиметров. Можно, конечно, и не разрезать лаваш, а сделать из него один большой рулет, но маленькие рулетики смотрятся более симпатично.
Затем аккуратно, чтобы тонкий лист не порвался, сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Аналогично делаем второй рулетик.
Перекладываем творожные рулетики на противень с пергаментной бумагой швом вниз, чтобы они не раскрутились. И смазываем их растопленным сливочным маслом с помощью силиконовой кисточки.
Ставим рулетики в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем 10-15 минут.
Затем вынимаем творожные рулетики с яблоками из духовки, даем немного остыть, разрезаем на небольшие порционные кусочки, шириной 3 сантиметра, и подаем к столу с чашечкой ароматного чая.
Распечатать рецепт
Здоровье 
тесто как на оладьи
делаем первую пробу
вот так закручиваем
