Свинина по-боярски — роскошное блюдо для праздничного застолья :: SYL.ruЕсли намечается крупное семейное торжество или встреча со старыми друзьями, почему бы не побаловать гостей таким необыкновенно вкусным и очень эффектным блюдом, …
Свинина по-боярски — роскошное блюдо для праздничного застолья :: SYL.ru
Если намечается крупное семейное торжество или встреча со старыми друзьями, почему бы не побаловать гостей таким необыкновенно вкусным и очень эффектным блюдом, как свинина по-боярски? В его основе — сочные стейки, пропитанные ароматами приправ, дополненные вкусом запеченных овощей и грибочков, а настоящий шарм придает хрустящая сырная корочка.
Попробуем приготовить такое замечательное блюдо, как свинина по-боярски. Рецепт с фото поможет разобраться во всех тонкостях.
Выбираем мясо и другие продукты
Для этого кушанья подойдет даже лопаточная часть. Главное — нарезать мясо кусочками, примерно равными по объему. Но в идеале нужно использовать те части тушки, которые предназначены для приготовления отбивных. Перед покупкой мясо нужно тщательно осмотреть. Его цвет должен быть красно-розоватым, и никаких неприятных запахов иметься не должно. Чем ровнее форма кусочка, чем аккуратнее края, тем легче будет сформировать из него красивые стейки для запекания.
Кстати, подойдет для этого блюда и прилегающая к ребрам часть. Тоненькие косточки нисколько не повредят, а, наоборот, подчеркнут изысканность кушанья.
Основной рецепт
Популярное и многими любимое блюдо — свинина по-боярски, рецепт которого имеет в заветной кулинарной книге почти каждая хозяйка, — имеет огромное количество вариаций. Но основа у него одна: нежные стейки и овощи запекаются в духовке под сырной шапкой. Строгих пропорций продуктов не имеется, ведь кто-то обожает жареный лук, а кто-то его на дух не переносит.
Итак, для приготовления порции из 1,5-килограммового куска свинины нам потребуются ингредиенты:
сыр — 400 г;
помидоры — 3 шт.;
шампиньоны или вешенки — 500 г;
лук — 1 шт.
Специфика блюда позволяет не только вывести из всего изобилия рецептов свой собственный, но и учесть вкусы всех домочадцев, ведь на каждый стейк можно положить тот или иной ингредиент.
Маринование
Предварительное маринование вносит особенные нотки. Свинина боярская получается более нежной и ароматной. В качестве основы можно использовать домашнее вино, фруктовый уксус, соки лайма и лимона. Отлично справляется с задачей сильногазированная минеральная водичка. Еще в маринад можно добавить соевый соус или сок граната.
Если в блюде используется лук, его тоже желательно предварительно промариновать вместе с мясом. Излишняя горечь уйдет, а свинина напитается его ароматом.
Приготовление
Первым делом нарежем мясо ровными порционными кусочками. Желательно, чтобы по объему они были примерно равны между собой. Толщина стейков должна быть около полутора сантиметров — тогда они полностью пропекутся и не потеряют сочности. Перед закладкой в маринад можно немного отбить их кулинарным молоточком.
Пока мясо маринуется, можно заняться грибами. Их нужно нарезать кусочками и обжарить в сковороде до полуготовности.
Выпекается свинина по-боярски в крупной сковороде. Дно посуды необходимо предварительно промазать растительным или сливочным маслом. Использовать домашнее подсолнечное масло нежелательно — его насыщенный аромат перебьет основные запахи. Укладывать мясо нужно поплотнее, не оставляя между кусочками промежутков.
Поверх свинины выкладывается нарезанный полукольцами лук. Грибы удобно раскладывать с помощью крупной ложки. Осталось дополнить тонкими колечками помидоров, щедро присыпать тертым сыром — и можно отправлять блюдо в духовку.
Время запекания такого блюда зависит в первую очередь от размера мясных стейков. Стоит учесть, что чем дольше мариновалось мясо, тем быстрее оно пропечется. Если готовятся крупные куски без предварительного замачивания, сразу добавлять сыр не стоит, иначе он превратится в жесткую корку. В таком случае лучше засыпать блюдо сыром после того, как мясо пропечется до полуготовности.
Свинина по-боярски, запеченная с гарниром
Вполне допустимо готовить это блюдо вместе с овощным гарниром. Это могут быть спаржа, брокколи, фасоль, баклажаны. Наиболее простой вариант — свинина по-боярски с картошкой. Нарезанный кусочками картофель обычно размещается на дне посуды, поверх него укладываются остальные слои в той же очередности. В этом случае добавлять сразу сыр уж точно не стоит, иначе он иссохнется за время приготовления овощей.
Дополнения к рецепту. Необычные ингредиенты. Новые вкусы
Классические продукты, которые нередко используются при приготовлении блюд из мяса, могут скрасить и разнообразить и этот рецепт. Свинина по-боярски может быть приготовлена с такими ингредиентами, как чернослив, морковь, корень имбиря, оливки и даже консервированный ананас.
Единственное правило — количество дополнительных ингредиентов должно быть умеренным, чтобы они лишь дополнили и подчеркнули вкусы и ароматы основных продуктов.
Может быть использован в этом рецепте и чеснок. О нем, пожалуй, стоит сказать пару слов отдельно. Если добавить чеснок в самом начале приготовления, к концу запекания он попросту потеряет вкус от продолжительного воздействия высоких температур. Поэтому оптимальный вариант — пропустить пару зубков через давилку, смешать с соусом (сметанным, белым или обычным нежирным майонезом) и залить полуготовые стейки перед тем, как добавить сыр.
Подаем к столу
Свинина по-боярски — блюдо само по себе достаточно эффектное и выразительное. Оно может быть представлено к столу в той же форме, в которой выпекалось. Это вполне допустимо по этикету и может регулироваться только форматом праздника и предпочтениями самой хозяйки.
www.syl.ru
👌 Свинина по-боярски, рецепты с фото
Если вы хотите приготовить вкусное и эффектное блюдо из свинины для домашнего праздника, обязательно стоит попробовать свинину по-боярски.
Сомневаюсь, конечно, что это блюдо подавалось на боярский стол, так как вид и способ приготовления у него далек от исконно русской кухни, однако, вкус у него богатый, так что не только боярин остался бы сыт и доволен.
На улице, наконец, жара спала, даже слишком, поэтому любимую мультиварку я оставила отдыхать и включила духовку.
Ингредиенты: 700 г свинины, 100 г сыра, 300 г шампиньонов, 3 ст.л. сметаны, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перец, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. подсолнечного масла Краткая версия приготовления:
Моем, обсушиваем и нарезаем мясо, как на стейки.
Отбиваем его, солим, перчим, маринуем горчицей.
Шинкуем шампиньоны.
Подрумяниваем лук, добавляем грибы и тушим.
Трём сыр, измельчаем чеснок, смешиваем со сметаной.
Выкладываем мясные кусочки на форму, смазанную маслом.
Сверху – грибочки и лучок, затем сырную смесь.
Запекаем 40 минут при 200 градусах.
Подаём к столу с помидорами и жареным картофелем.
Приготовление:
Для этого блюда нам нужен кусочек мягкой свинины, который удобно нарезать на одинаковые порционные куски. Лучше всего подойдет вырезка, корейка или нежирная шейка. Мясо нужно обмыть и обсушить, затем нарезать поперек волокон и немного отбить, не расплющивая кусок.
Мясо солим, посыпаем перчиком, добавляем горчицу, перемешиваем и оставляем на столе мариноваться.
Нарезаем шампиньоны пластинками.
На сковороде с маслом подрумяниваем лук, затем добавляем шампиньоны, даем им выпустить сок и недолго тушим, чтобы стали мягкими.
Сыр трем на терке, добавляем сметану и выдавленный через пресс чеснок, перемешиваем. Форму для запекания или противень смазываем маслом, выкладываем кусочки мяса. На мясо кладем шампиньоны с луком. Покрываем сверху смесью сыра со сметаной, разравниваем по всей поверхности кусочков. Запекаем мясо в духовке. Температура: 200 градусов, время: 30-40 минут. Мясо выделит сок, который, смешавшись со сметаной, сделает мясо очень сочным, но готовность определяется по появлению румяной сырной корочки. Выкладываем мясо горячим в порционные тарелки, можно добавить свежих овощей и жареный картофель на гарнир. Это тающее во рту мясо с вкусным дополнением из грибов в соусе и сыре никого не оставит равнодушным.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Свинина «Боярская» с грибами рецепт с фото на Webspoon.ru
Свинина с жульеном из грибов под сыром
Свинина «Боярская» — блюдо, часто встречающееся в меню кафе и ресторанов. В описании значится, что свинина запекается с жульеном из грибов под сыром. Это блюдо быстро перекочевало на домашние кухни и часто подаётся как праздничное блюдо.
Сочный кусочек свинины с грибами под сырной корочкой никого не оставит равнодушным.
Как приготовить «Свинина «Боярская» с грибами» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления блюда нам понадобится свинина (шейка или вырезка), шампиньоны, лук, чеснок, сыр, соль, перец, горчица, сметана.
Шаг 2
Ссылка
Вымытое и обсушенное мясо нарезать пластинками толщиной 10-12 мм, слегка отбить.
Шаг 3
Ссылка
Мясо посолить поперчить, можно также добавить приправы для свинины, ложку горчицы, перемешать, сложить горкой и оставить мариноваться. Свежая свинина пропитается за время приготовления других ингредиентов.
Шаг 4
Ссылка
Шампиньоны нарезать пластинками.
Шаг 5
Ссылка
Припустить шампиньоны с нарезанным кольцами луком в небольшом количестве масла.
Шаг 6
Ссылка
Смешать натертый на тёрке сыр со сметаной, добавить выдавленный через пресс чеснок.
Шаг 7
Ссылка
Смазать форму для запекания маслом, уложить пластинки свинины.
Шаг 8
Ссылка
На каждый кусочек мяса выложить шампиньоны с луком.
Шаг 9
Ссылка
Покрыть все смесью сметаны с сыром и поставить запекаться в духовку минут на 30-40 при температуре 200 ºC. Время запекания зависит от особенностей духовки.
Шаг 10
Ссылка
Готовое мясо должно быть сочным, а корочка из сыра легко зарумяненной.
Шаг 11
Ссылка
Подаем свинину «Боярскую» со свежими овощами, при желании с любым гарниром.
webspoon.ru
Мясо по-боярски | Домашние рецепты
Мясо по-боярски чаще всего готовится со свининой, но возможно приготовить и из говяжьей отбивной или из куриного филе.
Делать его совсем несложно, зато результат получается весьма вкусным и сытным. Хорошо мясо по-боярски приготовить и к праздничному столу, тем более, что оно сразу готовится порционными кусками.
Для мяса по-боярски понадобится
Свинина. Лучше всего брать шейку, немного хуже подходит карбонад.
Сметана.
Грибы. (Здесь уже обжаренные с луком)
Репчатый лук.
Натертый сыр.
Соль. По вкусу.
Черный свежемолотый перец. По вкусу.
Готовим мясо по-боярски.
Свинину нарезаем кусками и отбиваем. Солим и перчим по вкусу.
Грибы и репчатый лук нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном или сливочном масле до готовности.
Отбитые куски свинины выкладываем в форму и смазываем сметаной.
Посыпаем сверху небольшим количеством натертого сыра.
Выкладываем на сыр обжаренные грибы.
Грибы также смазываем сметаной и поверх сметаны выкладываем натертый сыр.
Запекаем в разогретой до 200ºC духовке минут 25 до полной готовности мяса.
Подаем горячим. Гарнир может быть практически любым, в данном случае я сделал картофельные ньокки.
Распечатать рецепт
Другие интересные рецепты:
5 652
yourmeal.ru
Свинина по-боярски — рецепт с фото
У вас появилось желание приготовить эффектное блюдо или в плане семейный праздник? Почему бы не удивить гостей очень вкусным блюдом – свинина по-боярски, а наш пошаговый рецепт с фото поможет его вкусно приготовить. Это праздничное кушанье придется по вкусу любому, кто любит мясо, приготовьте его на романтический или семейный ужин.
Само собой, это блюдо не подавалось боярам в древние времена, но, если бы подать его на стол знати, они были бы довольны, так как свинина по-боярски удовлетворит даже истинных ценителей хорошо поесть. Мы предлагаем вам рецепт со всеми особенностями и нюансами.
Как приготовить свинину по-боярски в духовке
Свинину по-боярски вполне возможно готовить с гарниром, в качестве которого отлично подойдут овощи. Самым распространённым вариантом является картошка. Для этого ее необходимо разложить на дно сковородки и после этого уже мясо. Но в этом случае сыр добавлять нужно только после полуготовности блюда. Так как он может превратиться в неприятную корку. В дополнение к боярской свинине можно использовать самые разные овощи, и даже фрукты, но стоит помнить, что их количество должно быть небольшим, иначе они перебьют вкус мяса, а не подчеркнут его.
Ингредиенты
Свинина – 1 кг.;
Сыр – 140-160 гр.;
Шампиньоны – 200 гр.;
Сметана – 2-3 ст. л.;
Небольшая луковица;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Горчица – 1-2 ст. л.;
Подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки;
Соль
Перец
Приготовление
1. Для начала нужно подобрать мясо. На самом деле подойдет и лопаточная часть. Но лучше использовать специальные куски для отбивных. Мясо нужно нарезать равными частями, чем ровнее получатся куски, тем лучше.
2. После этого мясо нуждается в мариновке. Для этого нужно соль, перец, сметану и горчицу нанести ровным слоем на кусочки свинины. После этого необходимо положить его в прохладное место на 1-2 часа. Когда мясо замаринуется, оно будет необычайно мягким и сочным.
Также для маринования можно использовать, соки лайма и лимона или домашнее вино, но это уже дело вкуса. Рекомендуется вместе с мясом замариновать еще и лук.
3. Затем наступает время обжарки грибов. Их следует порубить мелкими кусками и пожарить до полуготовности.
4. Как только мясо замаринуется, его следует поместить в довольно глубокую сковороду, которую предварительно нужно смазать маслом, сливочным или растительным на выбор.
Использование подсолнечного масла, приготовленного в домашних условиях, не рекомендуется, так как его аромат может перебить весь запах мяса.
Мясо на сковородку нужно выкладывать как можно теснее друг к другу, чем меньше между ним промежутков, тем лучше.
5. Следующим действием нужно разложить на мясо лук, его желательно нарезать полукольцами. Дальше очередь грибов, их удобней раскладывать на мясе с помощью большой ложки. Также можно использовать помидоры и наконец, обильно посыпать тертым сыром. Все подготовки закончены, и мясо можно оправлять в духовку.
6. Время приготовления такого блюда зависит от разных факторов. Самое главное это размеры самих кусочков мяса. Еще не маловажным фактором является время маринования. Чем больше свинина маринуется, тем быстрее ее можно запечь. Обычно процесс занимает 15-20 минут при температуре 200°С. Рекомендуется периодически его проверять, чтобы мясо не стало твердым и не приятным на вкус.
Пару слов можно сказать о чесноке. Его не стоит добавлять в начале готовки, потому что он потеряет все свои вкусовые качества. Чеснок лучше добавить в соус на основе сметаны или майонеза, который стоит смешать с мясом до добавления сыра. Так он не потеряет своего вкуса и придаст блюду новый вкус и аромат.
Свинина по-боярски — это очень вкусное и красивое блюдо, которое подается к столу в той же форме, в которой и готовилось, и сможет удовлетворить своим видом и вкусом любого человека.
Tags: Блюда в духовке, Блюда на ужин, Европейская кухня
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты:
sovkysom.ru
Боярская свинина
2 333
Горячие блюда
Мясо, запеченное в духовке, всегда получается особенно мягким и сочным. При таком способе приготовления в нем сохраняется максимум полезных веществ. В сегодняшнем пошаговом рецепте я покажу, как приготовить вкусную, сочную свинину. Нежирная свинина, запеченная в духовке в особом соусе, может стать отличным вариантом для семейного или праздничного ужина. Кроме того, мясо для этого рецепта нарезается на порционные кусочки, а это значит, что все гости и члены семьи смогут попробовать боярскую свинину.
Ингредиенты для боярской свинины:
мясо (нежирная свинина) – 1 кг;
грецкие орехи — 100 г;
огурцы маринованные или соленые – 2-3 шт.;
свежая зелень – 1 пучок;
чеснок – 2-3 зубчика;
сметана – 200 г;
майонез – 1 ст.л.;
соль – 1 ч.л.;
черный перец – по вкусу;
растительное масло – 3-4 ст.л.
Пошаговый рецепт боярской свинины с фото:
Для начала тщательно промываю мясо под проточной водой. Для приготовления данного блюда идеально подходит нежирная свинина. Освобождаю мясо от жира, пленочек, после чего нарезаю порционными кусками. Мясо нарезаю пластами толщиной 1-1,5 сантиметра.
Отбиваю свинину молотком, чтобы мясо стало нежнее. Для того чтобы сок от мяса не забрызгал все вокруг, помещаю пласты свинины в полиэтиленовый пакет, после чего отбиваю молотком с обеих сторон.
Занимаясь подготовкой мяса, разогреваю на огне сковороду. Смазываю ее небольшим количеством растительного масла и приступаю к обжариванию свинины. Жарю мясо на среднем огне с каждой стороны до полуготовности.
Пока жарится мясо, приступаю к приготовлению особого соуса. Именно он отличает это блюдо от множества других ему подобных. Промываю пучок свежего укропа и мелко нарезаю его.
Три маленьких огурчика нарезаю кубиками. Если у Вас крупные маринованные или соленые огурцы, тогда будет достаточно одного. Нарезанные огурцы не отжимаю, поскольку их сок придаст готовому блюду особый вкус и аромат.
Смешиваю в пиале зелень, нарезанные огурцы и измельченный чеснок. Добавляю сметану и всего одну столовую ложку майонеза. Ядра грецких орехов измельчаю при помощи ступки и отправляю к остальным ингредиентам соуса. Тщательно все перемешиваю. Должна получиться достаточно густая масса.
Обжаренное с обеих сторон мясо выкладываю в огнеупорную форму, застеленную пергаментом. На этом этапе посыпаю мясо солью и черным перцем.
Сверху свинину покрываю толстым слоем приготовленного соуса. Каждый кусочек мяса должен быть обмазан заправкой. Отправляем блюдо в духовку на 30-35 минут. Выпекаем мясо при температуре 220 градусов.
По прошествии указанного времени боярская свинина готова! Пока мясо выпекалось, по кухне уже витал приятный аромат. Мясо получается очень нежным. Необычный соус на основе сметаны, орехов и огурцов делает его изысканным и оригинальным. Балуйте своих домочадцев и удивляйте гостей!
kokteily-doma.ru
Свинина по-боярски — роскошное блюдо для праздничного застолья — Superfb
Свинина по-боярски
У вас появилось желание приготовить эффектное блюдо или в плане семейный праздник? Почему бы не удивить гостей очень вкусным блюдом – свинина по-боярски, а наш пошаговый рецепт с фото поможет его вкусно приготовить. Это праздничное кушанье придется по вкусу любому, кто любит мясо, приготовьте его на романтический или семейный ужин.
Само собой, это блюдо не подавалось боярам в древние времена, но, если бы подать его на стол знати, они были бы довольны, так как свинина по-боярски удовлетворит даже истинных ценителей хорошо поесть. Мы предлагаем вам рецепт со всеми особенностями и нюансами.
Как приготовить свинину по-боярски в духовке
Свинину по-боярски вполне возможно готовить с гарниром, в качестве которого отлично подойдут овощи. Самым распространённым вариантом является картошка. Для этого ее необходимо разложить на дно сковородки и после этого уже мясо. Но в этом случае сыр добавлять нужно только после полуготовности блюда. Так как он может превратиться в неприятную корку. В дополнение к боярской свинине можно использовать самые разные овощи, и даже фрукты, но стоит помнить, что их количество должно быть небольшим, иначе они перебьют вкус мяса, а не подчеркнут его.
Ингредиенты
Свинина – 1 кг.;
Сыр – 140-160 гр.;
Шампиньоны – 200 гр.;
Сметана – 2-3 ст. л.;
Небольшая луковица;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Горчица – 1-2 ст. л.;
Подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки;
Соль
Перец
Приготовление
1. Для начала нужно подобрать мясо. На самом деле подойдет и лопаточная часть. Но лучше использовать специальные куски для отбивных. Мясо нужно нарезать равными частями, чем ровнее получатся куски, тем лучше.
2. После этого мясо нуждается в мариновке. Для этого нужно соль, перец, сметану и горчицу нанести ровным слоем на кусочки свинины. После этого необходимо положить его в прохладное место на 1-2 часа. Когда мясо замаринуется, оно будет необычайно мягким и сочным.
Также для маринования можно использовать, соки лайма и лимона или домашнее вино, но это уже дело вкуса. Рекомендуется вместе с мясом замариновать еще и лук.
3. Затем наступает время обжарки грибов. Их следует порубить мелкими кусками и пожарить до полуготовности.
4. Как только мясо замаринуется, его следует поместить в довольно глубокую сковороду, которую предварительно нужно смазать маслом, сливочным или растительным на выбор.
Использование подсолнечного масла, приготовленного в домашних условиях, не рекомендуется, так как его аромат может перебить весь запах мяса.
Мясо на сковородку нужно выкладывать как можно теснее друг к другу, чем меньше между ним промежутков, тем лучше.
5. Следующим действием нужно разложить на мясо лук, его желательно нарезать полукольцами. Дальше очередь грибов, их удобней раскладывать на мясе с помощью большой ложки. Также можно использовать помидоры и наконец, обильно посыпать тертым сыром. Все подготовки закончены, и мясо можно оправлять в духовку.
6. Время приготовления такого блюда зависит от разных факторов. Самое главное это размеры самих кусочков мяса. Еще не маловажным фактором является время маринования. Чем больше свинина маринуется, тем быстрее ее можно запечь. Обычно процесс занимает 15-20 минут при температуре 200°С. Рекомендуется периодически его проверять, чтобы мясо не стало твердым и не приятным на вкус.
Пару слов можно сказать о чесноке. Его не стоит добавлять в начале готовки, потому что он потеряет все свои вкусовые качества. Чеснок лучше добавить в соус на основе сметаны или майонеза, который стоит смешать с мясом до добавления сыра. Так он не потеряет своего вкуса и придаст блюду новый вкус и аромат.
Свинина по-боярски — это очень вкусное и красивое блюдо, которое подается к столу в той же форме, в которой и готовилось, и сможет удовлетворить своим видом и вкусом любого человека.
sovkysom.ru
мясо по боярски рецепт
Промываем, обсушиваем в бумажных полотенцах свинину. Правильно – поперек волокон – нарезаем его ломтиками толщиной 15-18 мм.
И отбиваем немного, до толщины 12-14 мм. Лучше – поместив в пакет и работая деревянным молотком.
С обеих сторон натираем отбивные солью, перцем (смесью перцев – ароматнее), смазываем горчицей. Складываем стопкой.
Хорошо разогреваем сковороду с 2-3 ст. ложками масла на среднем огне конфорки, 5-6 минут пассеруем нарезанный полукольцами лук.
Добавляем ломтики шампиньонов, держим на огне, помешивая порой, еще 5-7 минут и выгружаем на тарелку.
Отбивные панируем в муке.
Сковороду протираем бумажным полотенцем, ставим на сильный огонь, 4-5 минут перекаливаем масло, кладем отбивные и жарим по 1 минуте каждую сторону.
Натираем сыр, рубим зелень, смешиваем с майонезом. Смесь должна получиться густая.
В промазанный маслом противень выкладываем отбивные. Каждую накрываем слоем грибов с луком. И намазываем сыром с майонезом.
Ставим на 10 минут под разогревшийся гриль. Или, если без гриля, запекаем при максимальной температуре. Не передерживаем в духовке, иначе мясо может стать тверже.
povarixa.ru
Свинина по-боярски
Если вы хотите приготовить вкусное и эффектное блюдо из свинины для домашнего праздника, обязательно стоит попробовать свинину по-боярски.
Краткая версия приготовления:
Мясо солим, посыпаем перчиком, добавляем горчицу, перемешиваем и оставляем на столе мариноваться.
Нарезаем шампиньоны пластинками.
На сковороде с маслом подрумяниваем лук, затем добавляем шампиньоны, даем им выпустить сок и недолго тушим, чтобы стали мягкими.
Сыр трем на терке, добавляем сметану и выдавленный через пресс чеснок, перемешиваем.
Форму для запекания или противень смазываем маслом, выкладываем кусочки мяса.
На мясо кладем шампиньоны с луком.
Покрываем сверху смесью сыра со сметаной, разравниваем по всей поверхности кусочков. Запекаем мясо в духовке. Температура: 200 градусов, время: 30-40 минут.
Мясо выделит сок, который, смешавшись со сметаной, сделает мясо очень сочным, но готовность определяется по появлению румяной сырной корочки.
Выкладываем мясо горячим в порционные тарелки, можно добавить свежих овощей и жареный картофель на гарнир.
Это тающее во рту мясо с вкусным дополнением из грибов в соусе и сыре никого не оставит равнодушным.
alimero.ru
Свинина по-боярски
Конечно, угодить абсолютно всем гостям достаточно сложно, но вкус свинины по-боярски понравится любому человеку, который любит мясо. В общем, такое блюдо – это отличный вариант на любой случай.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина 700 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Сыр 100 Грамм
Сметана 3 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Горчица 1 Ст. ложка
Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Для начала промываем свинину под холодной водой и даем ей обсохнуть. Затем нарезаем ее на порционные куски толщиной примерно 1-1,5 сантиметра и немного отбиваем.
Посыпаем свинину солью и перцем, добавляем горчицу, хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться.
Пока мясо маринуется, мы можем заняться подготовкой остальных ингредиентов. Шампиньоны хорошенько промываем и нарезаем пластинками.
Репчатый лук нарезаем кольцами и обжариваем его на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Выкладываем нарезанные шампиньоны к луку и жарим, пока из них не выпарится лишняя жидкость, и они не станут мягкими.
Сыр трем на крупной терке, добавляем к нему измельченный чеснок и сметану, тщательно перемешиваем.
Форму смазываем небольшим количеством масла и выкладываем в нее свинину.
На каждый кусочек мяса выкладываем обжаренные шампиньоны с луком.
На грибы кладем смесь сыра, сметаны и чеснока, аккуратно распределяем по всей поверхности мяса так.
Помещаем форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем мясо 30-40 минут. Когда на нем образуется красивая румяная корочка, значит оно готово, и мы можем подавать его к столу, украсив свежей зеленью и овощами. Приятного всем аппетита!
Свинина по-боярски – роскошное блюдо для праздничного застолья
Если намечается крупное семейное торжество или встреча со старыми друзьями, почему бы не побаловать гостей таким необыкновенно вкусным и очень эффектным блюдом, как свинина по-боярски? В его основе – сочные стейки, пропитанные ароматами приправ, дополненные вкусом запеченных овощей и грибочков, а настоящий шарм придает хрустящая сырная корочка.
Попробуем приготовить такое замечательное блюдо, как свинина по-боярски. Рецепт с фото поможет разобраться во всех тонкостях.
Выбираем мясо и другие продукты
Для этого кушанья подойдет даже лопаточная часть. Главное – нарезать мясо кусочками, примерно равными по объему. Но в идеале нужно использовать те части тушки, которые предназначены для приготовления отбивных. Перед покупкой мясо нужно тщательно осмотреть. Его цвет должен быть красно-розоватым, и никаких неприятных запахов иметься не должно. Чем ровнее форма кусочка, чем аккуратнее края, тем легче будет сформировать из него красивые стейки для запекания.
Кстати, подойдет для этого блюда и прилегающая к ребрам часть. Тоненькие косточки нисколько не повредят, а, наоборот, подчеркнут изысканность кушанья.
Основной рецепт
Популярное и многими любимое блюдо – свинина по-боярски, рецепт которого имеет в заветной кулинарной книге почти каждая хозяйка, – имеет огромное количество вариаций. Но основа у него одна: нежные стейки и овощи запекаются в духовке под сырной шапкой. Строгих пропорций продуктов не имеется, ведь кто-то обожает жареный лук, а кто-то его на дух не переносит.
Итак, для приготовления порции из 1,5-килограммового куска свинины нам потребуются ингредиенты:
Специфика блюда позволяет не только вывести из всего изобилия рецептов свой собственный, но и учесть вкусы всех домочадцев, ведь на каждый стейк можно положить тот или иной ингредиент.
Маринование
Предварительное маринование вносит особенные нотки. Свинина боярская получается более нежной и ароматной. В качестве основы можно использовать домашнее вино, фруктовый уксус, соки лайма и лимона. Отлично справляется с задачей сильногазированная минеральная водичка. Еще в маринад можно добавить соевый соус или сок граната.
Если в блюде используется лук, его тоже желательно предварительно промариновать вместе с мясом. Излишняя горечь уйдет, а свинина напитается его ароматом.
Приготовление
Первым делом нарежем мясо ровными порционными кусочками. Желательно, чтобы по объему они были примерно равны между собой. Толщина стейков должна быть около полутора сантиметров – тогда они полностью пропекутся и не потеряют сочности. Перед закладкой в маринад можно немного отбить их кулинарным молоточком.
Пока мясо маринуется, можно заняться грибами. Их нужно нарезать кусочками и обжарить в сковороде до полуготовности.
Выпекается свинина по-боярски в крупной сковороде. Дно посуды необходимо предварительно промазать растительным или сливочным маслом. Использовать домашнее подсолнечное масло нежелательно – его насыщенный аромат перебьет основные запахи. Укладывать мясо нужно поплотнее, не оставляя между кусочками промежутков.
Поверх свинины выкладывается нарезанный полукольцами лук. Грибы удобно раскладывать с помощью крупной ложки. Осталось дополнить тонкими колечками помидоров, щедро присыпать тертым сыром – и можно отправлять блюдо в духовку.
Время запекания такого блюда зависит в первую очередь от размера мясных стейков. Стоит учесть, что чем дольше мариновалось мясо, тем быстрее оно пропечется. Если готовятся крупные куски без предварительного замачивания, сразу добавлять сыр не стоит, иначе он превратится в жесткую корку. В таком случае лучше засыпать блюдо сыром после того, как мясо пропечется до полуготовности.
Свинина по-боярски, запеченная с гарниром
Вполне допустимо готовить это блюдо вместе с овощным гарниром. Это могут быть спаржа, брокколи, фасоль, баклажаны. Наиболее простой вариант – свинина по-боярски с картошкой. Нарезанный кусочками картофель обычно размещается на дне посуды, поверх него укладываются остальные слои в той же очередности. В этом случае добавлять сразу сыр уж точно не стоит, иначе он иссохнется за время приготовления овощей.
Дополнения к рецепту. Необычные ингредиенты. Новые вкусы
Классические продукты, которые нередко используются при приготовлении блюд из мяса, могут скрасить и разнообразить и этот рецепт. Свинина по-боярски может быть приготовлена с такими ингредиентами, как чернослив, морковь, корень имбиря, оливки и даже консервированный ананас.
Единственное правило – количество дополнительных ингредиентов должно быть умеренным, чтобы они лишь дополнили и подчеркнули вкусы и ароматы основных продуктов.
Может быть использован в этом рецепте и чеснок. О нем, пожалуй, стоит сказать пару слов отдельно. Если добавить чеснок в самом начале приготовления, к концу запекания он попросту потеряет вкус от продолжительного воздействия высоких температур. Поэтому оптимальный вариант – пропустить пару зубков через давилку, смешать с соусом (сметанным, белым или обычным нежирным майонезом) и залить полуготовые стейки перед тем, как добавить сыр.
Подаем к столу
Свинина по-боярски – блюдо само по себе достаточно эффектное и выразительное. Оно может быть представлено к столу в той же форме, в которой выпекалось. Это вполне допустимо по этикету и может регулироваться только форматом праздника и предпочтениями самой хозяйки.
Овсяное печенье с кокосовой стружкойСегодня хочу поделиться прекрасным рецептом овсяного печенья с кокосовой стружкой, которое готовится без добавления яиц. Печенье получается и вкусным, и полезным. Тесто замешивается настолько просто, что справится …
Сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом овсяного печенья с кокосовой стружкой, которое готовится без добавления яиц. Печенье получается и вкусным, и полезным. Тесто замешивается настолько просто, что справится даже тот, кто не часто стоит у плиты. Такое овсяное печенье можно кушать и деткам, и взрослым. Отлично хранится при комнатной температуре в течение недели, но в моей семье оно съедается за один день. Если вам хочется вкусненького и сладенького к чаю, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Рекомендую!
Для приготовления овсяного печенья с кокосовой стружкой потребуется:
сливочное масло — 130 г; мед — 1 ст. л.; вода — 50 мл. Из указанного количества ингредиентов получается 29-30 печенюшек.
Смешайте в глубокой миске все сухие ингредиенты (муку, овсяные хлопья, кокосовую стружку, ванильный сахар, сахар, соль, соду, разрыхлитель), хорошо перемешайте.
Отдельно растопите сливочное масло (можно воспользоваться микроволновкой или растопить на водяной бане), добавьте мед и воду, перемешайте.
Сразу же горячей масляной смесью залейте смесь сухих ингредиентов, перемешайте при помощи столовой ложки до однородности.Тесто для овсяно-кокосового печенья готово. Оно хорошо лепится, смачивать ладони водой или маслом для формирования печенья нет необходимости.Сформируйте из теста небольшие шарики, размером с грецкий орех, скатав их между ладошками. Сформированное печенье положите на противень, застеленный пергаментом, на значительном расстоянии друг от друга (примерно, 3-4 см), так как в момент выпечки печенье значительно увеличивается в размере. Придавливать его сверху нет необходимости, оно само примет красивую форму. На фото печенье лежит близко, особенно в центре. Не повторяйте эту ошибку.
Поставьте противень с заготовками в заранее разогретую духовку. Выпекайте овсяное печенье с кокосовой стружкой при температуре 170 градусов около 15-20 минут (до красивого румянца). Горячее печенье будет мягким, поэтому сразу с пергамента его не снимайте, а дайте слегка остыть.
Чуть остывшее печенье покрывается тоненькой корочкой сверху, но остается очень нежным и мягким внутри. Выпечка получается очень вкусной, подавать её можно с молоком, чаем или кофе.
Ну и конечно же структура овсяно-кокосового печенья в разломе.
Несмотря на то, что в составе нет яиц, овсяное печенье с добавлением кокосовой стружки получается очень вкусным. Обязательно его приготовьте и порадуйте семью домашней выпечкой!
Вкусных и приятных моментов!
rutxt.ru
Овсяное печенье с кокосовой стружкой
С детства обожала настоящее «советское» овсяное печенье, продаваемое в кулинарии. Со временем качество этой выпечки из-за вольной трактовки рецептуры производителями пошло на убыль, и мы перешли только на домашний вариант её приготовления. Претерпел изменение и рецепт печенья, который соединил овсяные хлопья с кокосовой стружкой. Новый вариант выпечки, ставший немного экзотическим, нашел полное понимание домашних поклонников вкусностей.
Несомненный плюс в приготовлении овсяного печенья со стружкой кокоса — отсутствие особых кулинарных навыков и длительного нахождения у духовки. А при соблюдении указанных рекомендаций, Вы обязательно услышите заслуженную похвалу от домочадцев. Полезность такой выпечки в умеренных количествах не вызывает сомнений. Пара-тройка овсяных печенюшек (с дополнениями из кокоса) с чаем станет отличной альтернативой привычному завтраку, да и после обеда они не будут в тягость.
Ингредиенты рецепта:
граммов 200 овсяных хлопьев,
60 грамм кокосовой стружки,
100 грамм маргарина (сливочного масла),
5 гр ванилина,
170 грамм просеянной муки,
2 яйца,
5 грамм корицы,
125 грамм пудры (сахара),
1 грамм соды.
Как приготовить овсяное печенье со стружкой кокоса
Первоначально смешиваем пудру или сахар со сливочным маслом (маргарином). Выполнение этого этапа для получения нужной структуры выпечки зависит целиком от желания кулинара. Чтобы печенье получилось хрустящим, рассыпчатым, как у тёртого пирога, наподобие песочного, масло необходимо предварительно растопить, а потом внести туда сахар (пудру). Для мягкого «кексового» теста масло следует размять вилкой, постепенно вмешивая только пудру или молотый сахар.
Просеянную муку смешиваем с солью и содой. При желании заменяем соду любым другим разрыхлителем теста. Сухую смесь добавляем в тесто и отставляем минут на пять.
За это время хлопья слегка размокнут, и тесто приобретет большую однородность.
Добавляем щепотку корицы.
Из теста формируем уплощенные к центру лепешки и, выложив на противень, покрытый пергаментом,
помещаем печенье в предварительно разогретую до 170 град духовку, выдерживая будущую выпечку минут 15.
Мои сегодняшние овсяные печенья с кокосовой стружкой были по заказу домочадцев в «песочном», исполнении, а уж как они ими хрустели, предварительно плотно познакомившись со свиными ребрышками, приготовленными на второе!
gotovim-doma-retsepty.ru
Овсяное печенье с кокосовой стружкой
Предлагаю попробовать замечательное овсяное печенье, с добавлением кокосовой стружки. Печенье получается очень ароматным и вкусным. Готовится такое печенье совершенно просто и быстро. Сверху печенье хрустящее, а внутри оно остается нежным и мягким. Такая выпечка обязательно придется по вкусу и взрослым, и деткам, печенье можно подать с молоком или чаем. Овсяные хлопья нужно использовать быстрого приготовления, пчелиный мед можно взять любой. Попробуйте, очень вкусное печеньице, порадуйте своих близких.
Автор:
10422
435
30.03.2018
1. К хлопьям овсяным добавить сахарный песок, стружку кокосовую, соду, соль, сахар ванильный и разрыхлитель.
2. Всыпать муку, все хорошенько перемешать.
3. На водяной бане растопить масло сливочное с медом, влить воду, довести все до кипения.
4. Залить горячей жидкой смесью подготовленную смесь сухую, все перемешать вначале ложкой, потом — руками.
5. Сформировать из этой смеси небольшие шарики, выложить их на противень, который застелить пергаментом на расстоянии 4-5 см друг от друга.
6. Немного шарики придавить рукой и отправить в духовой шкаф мин. на 15-20. Печенье должно чуточку подрумяниться.
7. Остудить печенье и можно подавать его к чаю. Приятного аппетита.
buljon.ru
Овсяное печенье с кокосом , пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Первым делом нужно нагреть духовку. Режим следует выбрать для выпечки, чтобы температура поддерживалась как сверху, так и снизу. Нужная температура 180 °C.
Шаг 2
В большой миске или чаше для миксера взбить масло с двумя видами сахара на средней скорости около 2-3 мин. Масса должна быть легкой и воздушной.
Шаг 3
Постепенно добавляйте яйца комнатной температуры и семена стручков ванили (если есть экстракт ванили, потребуется добавить 1 ч. л.). Продолжайте смешивание ингредиентов.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 5
Сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель,соль) добавьте в яично-масляную смесь и мешайте около 3 мин. на средней скорости.
Шаг 6
Добавьте овсяные хлопья и тщательно смешайте массу. Она должна быть вязкой, но легко отходить от лопатки или рук.
Шаг 7
Используя столовые ложки, сформируйте шарики и раздавите их непосредственно на пергаменте. Можно делать это и руками.
Оставляйте место вокруг каждого печенья, потому что во время выпекания они увеличатся в размере.
Шаг 8
Выпекайте 12-15 мин. Печенье приобретет золотистый оттенок и при нажатии будет немного мягким и воздушным.
Шаг 9
Переложите аккуратно еще горячие печенья на решетку и дайте им остыть до комнатной температуры.
Шаг 10
Хранить остывшие печенья советую в стеклянной банке. Так они сохранят свою свежесть и форму.
Полезный совет
По желанию можно добавить измельченный белый или темный шоколад. Белый шоколад не изменит цвета печенья, но добавит сладости и новые оттенки вкуса, темный шоколад сделает ваше печенье шоколадным.
Хозяйке на заметку
Разрыхлитель в любой выпечке нужно мешать вначале с мукой и только потом добавлять в жидкую массу.
www.gastronom.ru
Овсяно-кокосовое печенье: диетический рецепт со стружкой
Содержание статьи
Желание побаловать себя вкусной выпечкой становится особенно острым, когда долго сидишь на диете или ограничиваешь себя в еде с целью питаться более сбалансировано. Искушению поддаться не грех, но только есть надо не сдобные булочки, а домашнее овсяное печенье. Приготовленное по диетическим рецептам, оно зарядит организм энергией, избавит от сосущего чувства голода и не прибавит к весу ни килограмма.
Диетические десерты
Сладости, подающиеся на стол в конце трапезы, хоть и вкусные, но в больших количествах отнюдь не полезные. Но существуют десерты, призванные сохранить стройность.
В их изготовлении используются следующие ингредиенты:
бананы, груши, яблоки и другие фрукты;
кунжут;
овощи;
орехи;
чернослив.
Этот список неполный — при наличии фантазии рецепты можно разнообразить множеством вкусных и полезных продуктов. Творожные десерты и овсяное печенье придутся по вкусу приверженцам низкоуглеводных диет. Следует знать, что калорийность орехов и сухофруктов довольно высока, а в употреблении даже диетических блюд нужно соблюдать меру.
Важно! Использование йогурта и творога с минимальным процентом жирности в приготовлении диетических блюд больше не поощряется. Современные диетологи делают выбор в пользу молочных продуктов средней жирности без искусственных добавок.
Главные правила приготовления десертов для похудения: исключить или использовать в минимальных количествах «короткие» углеводы (к ним относятся и сахар с рафинированной фруктозой) и не сочетать их с жирами.
Рецепты
В составе печенья с кокосом нет масла и пшеничной муки. Оно состоит из сложных углеводов, тех, которые перевариваются длительное время и не задерживаются в организме в виде жировых отложений.
Калорийность одного диетического печенья весом 15 г равняется приблизительно 25-30 ккал. Фигуре не повредит, даже если съесть не 1 штучку, а 3-4.
С бананом и стружкой
Ингредиенты:
по 1 ст. геркулеса и кефира 1% жирности;
1/3 небольшого спелого банана;
1 ч. л. кокосовой стружки.
Геркулес залить кефиром. Минут через 25, когда хлопья разбухнут, добавить в миску кокосовую стружку и размятый вилкой банан. Теперь можно делать печенье (размер средний) и ставить в разогретую до 180°С духовку на ¼ часа. Испечённые изделия при желании посыпаются сахарной пудрой.
Домашнее
Ингредиенты:
геркулес — 2 ст.;
курага (чернослив) — 3 шт.;
молоко — 0,5 ст.;
банан и яблоко — по 1 шт.;
какао — 1-2 ч. л.;
дроблёные грецкие орехи — 1 ст. л.;
кокосовая стружка — 2 ч. л.
Геркулес соединить с кусочками кураги, орехами, какао, натёртым яблоком, кокосовой стружкой. Банан с молоком взбить миксером и добавить к остальным продуктам. Всё тщательно перемешать. Шарики выпекать на смазанном маслом противне около получаса при 180°С.
На кефире
Ингредиенты:
0,5 ст. нежирного кефира;
1 куриное яйцо;
6 ст. л. овсяных хлопьев;
2,5 ст. л. овсяных отрубей;
15 г стружки кокоса;
1/2 ч. л. пищевой соды;
1 ч. л. сахара;
2 ст. л. кунжута.
Все перечисленные в рецепте компоненты взбить блендером и оставить тесто на 20 минут. Как загустеет, выложить ровным слоем толщиной около 0,5 см на силиконовый прямоугольник и поставить в духовку. Когда испечётся, разделить на отдельные печенья.
Также можно сформировать из теста небольшие лепёшки, выкладывая его ложкой, а затем поставить в горячую духовку (180-190°С) максимум на полчаса. Чтобы получилось мягкое румяное лакомство, выпекать его следует не дольше 25 минут. Хочется хрустящего — тогда стоит подержать в духовке на 5 минут дольше.
Особенность! Некоторые кулинары вместо кунжута добавляют в тесто семена льна.
С фруктами и корицей
Ингредиенты:
2,5 ст. овсяных хлопьев;
2 куриных яйца;
2 средних зелёных яблока;
1 спелая груша;
1 ч.л. кокосовой стружки;
щепоть корицы.
Геркулес высыпать на сухую сковороду без масла и слегка обжарить. Соединить с кокосовой стружкой и натёртыми на тёрке фруктами, предварительно очищенными от кожуры (чем они спелее и слаще, тем лучше). Смесь хорошенько перемешать, добавить корицу и яйца.
Скатать между ладоней шарики из теста размером с грецкий орех. Испечь при 150°С на противне, застеленном пергаментной бумагой.
Диетическое
Ингредиенты:
спелые бананы — 2 шт.;
геркулес — 1 ст. без горки;
яйца — 2 шт.;
10-15% творог — 200 г;
непросеянная овсяная мука — 2 ст. л.;
2 ч.л. стружки кокоса;
сок лимона;
жидкий мёд для пропитки.
Геркулес на ночь залить водой. Утром взбить яйца с кусочками бананов, присоединить к ним, всё время помешивая, творог, и под конец добавить овсянку, стружку кокоса, муку и соду, гашенную лимонным соком. Всё тщательно перемешать. Выложить десертной ложкой на противень. Выпекать при 170°С до готовности. Когда блюдо остынет, половинки печенья смазать мёдом.
Особенность! Вместо мёда в этом рецепте можно использовать сироп агавы.
Для сыроедов
Необходимы:
пророщенная пшеница и овсяные отруби — по 2 ст. л.;
курага без косточек — 12 шт.;
узбекский чернослив — 10 шт.;
половина большого банана;
1 ч.л. кокосовой стружки.
Сухофрукты замочить в тёплой воде на 20 минут, а затем измельчить в мясорубке вместе с ростками пророщенной пшеницы. Должна получиться однородная масса, которую надо соединить с размятым бананом и отрубями и создать из неё шарики. Украсить их стружкой кокоса и есть. Печь такое печенье не нужно.
Интересно! Смотрите также рецепты печенья с арахисом и со сгущенкой.
С изюмом
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 2 ст.;
изюм — 1 ст. л. с горкой;
яйцо — 1;
измельчённые грецкие орехи — 1 ч. л.;
корица — 5 г;
стружка кокоса – 2 ч.л.;
щепотка ванили.
Сковороду раскалить и обжарить на ней геркулес до золотистого цвета. Делается это всего несколько секунд без масла. Если передержать, печенье будет горчить.
Изюм запарить, через 5 минут соединить с хлопьями, орехами, кокосовой стружкой и яйцом. Массу хорошо перемешать. Добавить пряности. Овсяные лепёшки выпекаются за ¼ часа при 180°С.
С творогом
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 1,5 ст.;
творог — ¼ кг;
липовый мёд — 1 ст. л.;
финики — 2 шт.;
кокосовая стружка – 1,5 ч.л.
1/3 среднего банана.
С помощью блендера превратить хлопья в рассыпчатую массу. Добавить в неё творог и хорошо перемешать. Закинуть растёртый вилкой банан, кокосовую стружку и кусочки фиников. Последний компонент — мёд. Тесто ещё раз перемешать, перед тем как формировать круглые печенья. В духовку, разогретую до 180°С, их помещают на 20 минут.
С мёдом
Ингредиенты:
геркулес — 2 ст.;
вода кипячёная — 2/3 ст.;
жидкий мёд — 2 ст. л.;
кокосовая стружка – 2 ч.л.
Геркулес 10 минут вымачивается в воде, к нему добавляется кокосовая стружка и жидкий — растопленный на водяной бане — мёд. Из перемешанного теста лепятся шарики небольшого размера. Их легче делать, если после каждого шарика окунать ладони в холодную воду. Выпекается лакомство 25 минут при 150°С.
Без муки и сахара
Ингредиенты:
геркулес — 10 ст. л. с горкой;
детское абрикосовое пюре — 1 баночка;
творог — 150 г;
стружка кокоса – 1,5 ч.л.
Геркулес и творог помещают в небольшую кастрюлю и пускают в ход блендер, чтобы преобразовать продукты в однородную массу. Выкладывают туда абрикосовое питание, стружку кокоса и всё тщательно перемешивают. Сделанные из теста тонкие лепёшки выпекают так же, как в предыдущем рецепте.
Советы кулинарам
Только что вынутое из духовки печенье будет мягким. С противня его снимают не сразу, а когда оно немного остынет. Выпекается овсяное печенье до появления красивой румяной корочки. В среднем этот процесс занимает от ¼ до ½ часа.
Шарики или лепёшки, сформированные из овсяного теста, выкладываются на противень с промежутками в 3-4 см между ними. Иначе печенье может слипнуться, так как в духовке оно становится намного больше.
Важно! Физически активному человеку в день желательно употреблять не более одного десерта, даже если он низкокалорийный. Норма для менее спортивных людей — 2-3 сладких блюда в неделю.
Выводы
Диетическое овсяное печенье с кокосовой стружкой рекомендуется не только для снижения веса. Оно включается в меню при переходе человека на здоровое питание. А ещё этот вкусный десерт поднимает настроение и помогает справляться с угнетённым состоянием во время диеты.
Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.
skinnybitch.online
Печенье овсяное с кокосом — Janette’s Cafe — LiveJournal
Что может быть проще чем испечь овсяное печенье? Это испечь овсяное печенье по новому рецепту:) Не получиться оно просто не может! Сегодня я с двумя рецептами овсяного печенья с добавлением кокосовой стружки. Не знаю как вы, но я очень люблю кокосовый аромат в выпечке.
Овсяное печенье с кокосом (1)
Ингредиенты
100 гр. мягкого сливочного масла 3/4 ст. коричневого сахара 1 яйцо 1/4 ст. кипятка 1 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 1ст. овсяных хлопьев (я использовала хлопья быстрого приготовления) 1 ст. кокосовой стружки 1/2 ст. шоколадных капель (можно заменить на орехи или изюм)
Приготовление
Масло взбить с яйцом, сахаром и водой (венчиком) Добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать Тесто получается липким Выкладывать тесто на противень двумя чайными ложками
Выпекать при Т 180 гр. около 15 мин.
Овсяное печенье с кокосом (2)
(По рецепту Шулы Модан)
Ингредиенты
200 гр. мягкого сливочного масла 1 ст. сахара 2 ст. муки 1/2 ч.л. соды 1 ст.л. лимонного сока 1 ст. овсяных хлопьев (я использовала хлопья быстрого приготовления) 1 ст. кокосовой стружки шоколад для украшения
Приготовление
Масло и сахар нагреть в кастрюле до растворения сахара. Снять с огня Добавить остальные продукты и замесить тесто. Тесто получается довольно рассыпчатым Выложить тесто на противень плоским слоем (толщиной 1-1.5 см)
Выпекать при Т 180 гр. около 20 мин. Горячее готовое печенье порезать ромбиками Остывшее печенье по желанию можно украсить шоколадом (для этого я растопила немного шоколадных капель, поместила растопленный шоколад в маленький кулёчек, сделала малюсенький надрез и выдавила шоколадные узоры)
А здесь мой любимый рецепт овсяного печенья.
chef-janette.livejournal.com
Овсяное печенье с кокосовой стружкой
Да, я понимаю, что овсяное печенье само по себе, без всяких прикрас — прекрасно и самодостаточно. Но иногда ведь так хочется какого-то небольшого разнообразия. И как раз такое небольшое разнообразие может внести в это рецепт кокосовая стружка. Она не только придает печенью характерный кокосовый аромат и привкус, но еще и делает печенье более стойким к затвердеванию. То есть хранение печенья в открытой вазе в течение суток (дольше не успело сохраниться, так как исчезло в животах) абсолютно никак не повлияло на его жесткость. Для меня, как человека, далекого от физики, сей факт остался непонятным и необъяснимым, но он реален — печенье с кокосовой стружкой засыхает гораздо медленнее, чем без нее.
Для приготовления этого овсяного печенья с кокосовой стружкой нам потребуется:
сливочное масло — 100 г,
сахар — 1/2 стакана,
мука — 1/2 стакана,
кокосовая стружка — 1/2 стакана,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
яйца — 2 штуки,
овсяные хлопья (геркулес) — 1 стакан,
соль — 1/4 чайной ложки.
Растапливаем сливочное масло вместе с сахаром.
Охлаждаем. Добавляем яйца.
Всыпаем овсяные хлопья
и кокосовую стружку. Перемешиваем.
В отдельной емкости смешиваем муку с солью и разрыхлителем.
Сухие ингредиенты добавляем в тесто и вымешиваем до однородности.
Застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем печенье ложкой или формируем шарики, смачивая руки холодной водой.
Помещаем противень с печеньем в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.
Блюда из свиного фарша — рецепты с фото на Повар.ру (130 рецептов свиного фарша) Ежики в духовке 4.4 «Ежики» — это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей …
Блюда из свиного фарша — рецепты с фото на Повар.ру (130 рецептов свиного фарша)
Ежики в духовке
4.4
«Ежики» — это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу. …далее
Добавил: Erich 24.09.2013
Тефтели с подливой в духовке
4.4
Чтобы тефтели получились мягкими и сочными их лучше всего запекать в духовке с ароматной подливкой — так мы и сделаем. Итак, рецепт тефтелей с подливой в духовке — читайте и используйте! …далее
Добавил: Dashuta 25.10.2013
Котлеты с манкой
4.2
Секрет этих замечательных котлет в том, что вместо муки мы добавим в фарш немного манки, благодаря чему они станут невероятно мягкими, пышными и неописуемо вкусными. …далее
Добавил: Dashuta 14.10.2013
Фарш для котлет классический
3.8
Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.09.2018
Сочные котлеты в духовке
4.1
Я хочу рассказать вам о преимуществах запекания котлет в духовке и о том, как сделать их очень сочными и невероятно вкусными. Надеюсь, что вам пригодится мой рецепт, и вы оцените его по достоинству. …далее
Добавил: Dashuta 28.10.2013
Драники с фаршем
4.5
Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм… А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше. …далее
Добавил: Liuka 01.10.2013
Плов с фаршем
4.7
Конечно, этот рецепт не может считаться «классическим», но плов с фаршем от этого не становится менее вкусным. Главное — правильно его приготовить! Читайте рецепт плова с фаршем с пошаговыми фото! …далее
Добавил: Kurzyupa 01.10.2013
Оладушки из фарша и спагетти
5.0
Прекрасный вариант утилизации вчерашних спагетти. И в результате получаются вкусные оладушки! Подавайте их со сметаной или томатным соусом, горяченькими, прямо со сковородки! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.05.2017
Пирожки жареные с мясом
4.5
Самые популярные пирожки с самой распространенной начинкой. И вы легко сможете приготовить эту вкуснотищу самостоятельно. …далее
Добавил: Dashuta 12.12.2013
Настоящий татарский вак беляш
4.8
Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак беляш — блюдо татарской кухни. Такую выпечку часто продавали в ларьках на море в Крыму. Ее будем готовить и мы. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 29.05.2017
Донер кебаб
4.2
Впервые я попробовал донер кебаб в ресторане и сразу же заинтересовался этим необычным восточным блюдом. Оказалось, сделать донер кебаб дома очень просто! Делюсь рецептом! …далее
Добавил: Павел 11.10.2013
Фаршированный перец с фаршем и рисом
4.5
Наверняка каждая хозяйка готовила фаршированный перец с фаршем и рисом — это очень вкусно и сытно. Это блюдо считается традиционным на болгарской и румынской кухнях, но и у нас тоже стало популярным. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.10.2016
Чебуреки на скорую руку
4.5
Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку! …далее
Добавил: Liuka 08.07.2014
Фарш в фольге в духовке
4.5
Любите экспериментировать с мясными блюдами? Тогда предлагаю вам оригинальный вариант — рецепт приготовления фарша в фольге в духовке с вкуснейшей начинкой. Это сытно и аппетитно. …далее
Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014
Фарш для пельменей
4.5
Одной из причин, почему мой муж не ест покупные пельмени — это плохой фарш, поэтому мне приходится исправлять ситуацию и готовить пельмени самой, а этому рецепту фарша для пельменей меня научила мама. …далее
Добавил: Nufica 14.03.2015
Макароны с фаршем в духовке
4.1
Макароны с фаршем — это, что называется, «классика жанра», вкус их знаком с детства каждому. Но приготовленное в духовке это блюдо получается совершенно новым и даже неожиданным — попробуйте! …далее
Добавил: Kurzyupa 24.09.2013
Начинка для пельменей
5.0
Если вы ели домашние пельмешки, то вам уже не захочется возвращаться к магазинным полуфабрикатам. Поэтому я устраиваю день заготовки этих изделий. И, кроме замеса теста, сама делаю фарш для них. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.02.2017
Тефтели без яиц
4.2
Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказалось. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.11.2013
Вермишель с фаршем
4.8
На первый взгляд кажется — вермишель с фаршем, как это просто и обыденно. Но и из этих обычных и недорогих продуктов можно приготовить красивое и вкусное блюдо. Делюсь с вами своим рецептом запеканки. …далее
Добавил: Sauliute 13.02.2014
Тефтели с сырым рисом
4.5
Когда душа требует настоящей домашней кухни, а времени на долгое приготовление совсем нет, то лучший выход из такой ситуации — это сделать сочные тефтели с сырым рисом. И ваша проблема решена 😉 …далее
Добавил: Dashuta 18.10.2013
Котлеты с начинкой
4.2
Что уж точно никогда не надоест так это всеми любимые котлетки. А вы знаете, как сделать их еще вкуснее и аппетитнее? Если нет, тогда рецепт котлет с начинкой — специально для вас! …далее
Добавил: Dashuta 14.10.2013
Рулетики из мясного фарша с сыром
5.0
Если раньше фарш заворачивали как начинку, то в этом рецепте, как приготовить рулетики из мясного фарша с сыром, в него заворачивают начинку. Вкусная закуска или горячее мясное блюдо. …далее
Добавил: Антон Сорока 01.04.2018
Котлеты из фарша в мультиварке
3.4
Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать! …далее
Добавил: Antares 18.11.2013
Жульен с фаршем
4.4
Жульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим жюльен сегодня. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 02.12.2014
Отбивные из фарша
4.1
Почему я предлагаю вам рецепт приготовления отбивных из фарша? Потому что эти сочные отбивные с хрустящей корочкой могут стать поводом для законной гордости любой хозяйки! А вдруг это будете вы? …далее
Добавил: Kurzyupa 27.11.2013
Булочки «Свинина в тесте»
4.2
Хотите побаловать близких чем-нибудь вкусным? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления свинины в тесте — миниатюрные булочки, которые идеально подойдут для завтрака или перекуса. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2014
Тефтели из мясного фарша
4.3
Тефтели на ужин? Отличный выбор. Готовить их легко и просто. А чтобы они не приелись, попробуем чуть изменить их. Готовим мясные тефтели из мясного фарша с творогом! …далее
Добавил: Liuka 01.12.2013
Тушеные котлеты в мультиварке
4.0
Рецепт приготовления тушеных котлет в мультиварке понравится всем любителям здоровой и вкусной пищи. Сочетание нежного, тающего во рту, мяса и пикантного соуса отлично подойдет для обеда. …далее
Добавил: Марина Щербакова 10.01.2014
Тефтели в микроволновке
4.6
Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? — этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится 🙂 Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.10.2013
Фарш на чебуреки, сочный и вкусный
4.0
Как приготовить фарш на чебуреки, сочный и вкусный? Для этого вам нужно знать несколько нехитрых секретов. Каких? Я вам расскажу в этом рецепте, которым со мной поделился один повар в Крыму. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 24.09.2016
Фрикадельки в медовом соусе
4.8
Фрикадельки в медовом соусе — это самые нежные фрикадельки, которые мне только приходилось пробовать! Предлагаю простой способ, как разнообразить такое привычное блюдо, как фрикадельки. …далее
Добавил: Itsme 03.10.2013
Яйца в фарше
4.2
Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше — встречайте! …далее
Добавил: Itsme 31.10.2013
Мясные тефтели с рисом
4.0
Предлагаю вам классический рецепт мясных тефтелей с рисом, — сытная, вкусная традиционная заправка для любого гарнира. Это займет некоторое время, зато хватит на три-четыре обеда в разных вариациях 🙂 …далее
Добавил: Даша Петрова 03.10.2013
Фрикадельки для супа
4.5
Суп с фрикадельками — это легкий, вкусный бульон с мясными шариками. Мне нравится рецепт, как приготовить фрикадельки для супа. Их можно хранить в морозилке, а потом быстро приготовить первое блюдо. …далее
Добавил: Ирина Титарева 27.04.2017
Тефтели с сыром
5.0
Надоели традиционные тефтели? Хочю поделиться новым рецептом блюда — тефтели с сыром. Этим вкусным и домашним блюдом можно быстро накормить всю семью без больших временных затрат. Вкусно и просто! …далее
Добавил: Karrkalina 07.10.2013
Фрикадельки с картошкой в горшочках
4.2
Если вы не хотите долго стоять у плиты, а приготовить что-нибудь вкусненькое все-таки надо, то предлагаю вам отличный рецепт — фрикадельки с картошкой в горшочках. …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.11.2013
Рулет из фарша с начинкой
3.6
Этот рецепт может быть использован для воскресного семейного ужина или большого праздничного застолья. Его преимущества — простота приготовления, заманчивый внешний вид, отменные вкус, а также возможность подавать как горячим, так и холодным. …далее
Добавил: Kurzyupa 23.09.2013
Бифштекс для гамбургера
5.0
Многие из нас любят гамбургеры. Приготовить бифштекс для гамбургера в домашних условиях можно за тридцать минут. Главное — выбрать качественный фарш и правильно обжарить котлету. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.10.2014
Лазанья на скорую руку
4.2
Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро! …далее
Добавил: Арина Вольская 03.10.2013
Рулет из мясного фарша
4.4
Если котлеты и тефтели уже слегка надоели, то предлагаю в качестве альтернативы — рулет из мясного фарша. Это оригинальный вариант подачи и приготовления блюда, который удивит вас и ваших гостей. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.10.2013
povar.ru
Свиной фарш, 33 рецепта приготовления блюд с фото пошагово на Вкусо.ру
Ингредиенты
свиной фарш
300 г
яйца
1 шт.
булка пшеничная
1 кусочек
лук зеленый
по вкусу
молоко
перец черный молотый
масло растительное
мука
соль
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
томатное пюре
900 г
свиной фарш
350 г
говяжий фарш
350 г
хлеб белый
80 г
масло оливковое
60 мл
лук репчатый
1 шт.
мята свежая
30 г
соль морская
1.5 ч.л.
перец черный молотый
½ ч.л.
яйца
1 шт.
зелень
по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
вода
говяжий фарш
лук репчатый
мука
перец красный молотый
перец черный молотый
свиной фарш
соль
чеснок
яйца
яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
бекон
картофель
лук репчатый
майонез
масло сливочное
перец черный молотый
свиной фарш
соль
сыр твердый
шампиньоны
яйца
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
бульон
говяжий фарш
итальянские травы
лавровый лист
масло оливковое
свиной фарш
смесь перцев молотых
соль
сухари панировочные
сыр твердый
чеснок
яйца
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
вода
говяжий фарш
лук репчатый
мука
перец красный молотый
перец черный молотый
свиной фарш
соль
чеснок
яйца
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
базилик сушеный
говяжий фарш
молоко
перец черный молотый
петрушка сушеная
свиной фарш
соль
сыр твердый
хлеб
чесночный порошок
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
бульон куриный
говяжий фарш
паста
перец черный молотый
петрушка
свиной фарш
соль
сухари панировочные
сыр пармезан
фарш из индейки
чеснок
шпинат свежий
яйца
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
тесто слоеное бездрожжевое
400 г
шампиньоны
250 г
свиной фарш
150-200 г
сыр мягкий
50 г
лук репчатый
1 шт.
масло растительное
3 ст.л.
перец черный молотый
соль
мука
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
свиной фарш
500 г
паста тальятелле
450 г
сыр твердый
400 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 головка
перец черный молотый
масло растительное
соль
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
блины
грибы
дрожжи сухие
куриная печень
лук зеленый
лук репчатый
масло растительное
масло сливочное
молоко
мука
перец черный молотый
петрушка
рис длиннозерный
сахар
свиной фарш
соль
укроп
яйца
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
бульон куриный
говяжий фарш
капуста
капуста квашеная
лук репчатый
паприка
перец черный молотый
петрушка
помидоры в собственном соку
рис
сахар коричневый
свиной фарш
соль
томатная паста
чеснок
яйца
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
говяжий фарш
грибы свежие
зелень петрушки
лук репчатый
масло сливочное
мука
свиной фарш
сметана
соль
сыр
яйца
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
говяжий фарш
220 г
свиной фарш
220 г
рис
210 г
сыр твердый
150 г
перец сладкий болгарский
8 шт.
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
масло сливочное
2 ст.л.
перец черный молотый
соль
Перейти на страницу рецепта 1
2
Следующая »
vkuso.ru
Основные блюда со свиным фаршем, 118 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Мята сушеная
1 столовая ложка
Оливковое масло IDEAL
100 мл
Сушеный орегано
2 столовые ложки
Молотая корица
¼ чайной ложки
Молотый мускатный орех
¼ чайной ложки
Кайенский перец
0,129 чайной ложки
Красный лук
1 головка
Яйцо куриное
1 штука
Яичный желток
1 штука
Молоко
250 мл
Белый хлеб
2 куска
Пшеничная мука
80 г
Свиной фарш
450 г
Чеснок
4 зубчика
Томатная паста
1,5 столовые ложки
Лавровый лист
2 штуки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Говяжий бульон
250 мл
Помидоры в собственном соку
800 г
Петрушка
30 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
eda.ru
Блюда из свиного фарша — рецепты с фото на Повар.ру (130 рецептов свиного фарша) / страница 2
Рожки с фаршем
4.5
Предлагаю вашему вниманию простое, но невероятно вкусное блюдо — рожки с фаршем. Попробуйте приготовить это блюдо, а подробные инструкции вам в этом помогут. …далее
Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013
Бифштекс по-французски
4.5
Среди большинства хозяек есть распространенный рецепт приготовления бифштекса по-французски в домашних условиях. Бифштекс получается весьма нежным, а особой пикантности ему придают сыр и помидоры. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.12.2014
Тесто для чебуреков с мясом
2.7
Хрустящее тесто и сочная начинка – все это о вкусных чебуреках. Эта выпечка особо популярна в Восточной Европе. Вы сами сделаете такие. Подскажу рецепт, как приготовить тесто для чебуреков с мясом. …далее
Добавил: Антон Сорока 02.12.2017
Пельмени в мультиварке
4.8
Пельмени. Их вкус знаком нам с детства. Со сметанкой и с маслом, вареные и томленые в горшочках. Этот же рецепт для тех, кто хочет научиться готовить пельмени в мультиварке. …далее
Добавил: Liuka 28.03.2013
Пирожки с картошкой и фаршем
4.3
Пирожки с картошкой и фаршем вполне способны заменить обед! Приготовьте еще салат или нарежьте свежих овощей и почувствуете себя полными энергии. Приготовьте такие пирожки и для гостей на праздник. …далее
Добавил: Vikulia 23.10.2013
Фарш на пельмени
Пельмени являются любимым блюдом многих, однако мало кто знает, как приготовить фарш на пельмени так, чтобы они получились сочными и ароматными. Сегодня вы узнаете все секреты приготовления фарша. …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 30.05.2017
Бифштекс по-американски
1.8
Если любите мясо средней прожарки, но оно у вас получается жестковатым? Попробуйте приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях — просто, быстро и невероятно вкусно. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 24.09.2014
Пирог с картофелем и фаршем
4.0
Очень вкусный и сытный пирог, настоящий король среди пирогов. Здесь вам и картошечка, и фарш, и булочка в придачу, в общем, подойдет к любому столу, как к праздничному, так и к повседневному. …далее
Добавил: Dashuta 06.01.2014
Фарш с морковью
3.6
Это блюдо относится к разряду «проще простого», но зато дальнейшее его применение зависит только от богатства вашей фантазии, потому что вариантов его использования — неисчисляемое количество. …далее
Добавил: Dashuta 18.10.2013
Фарш с подливой
4.1
Рецепт фарша с подливой универсален. Освоив его, вы сможете подавать это блюдо с макаронами, пюре, рисом, кашами — в общем, с чем угодно. Приготовить фарш с подливой очень просто — научитесь! …далее
Добавил: Dashuta 15.10.2013
Котлеты из фарша с манкой
4.0
Котлеты – это вкусное и довольно практичное блюдо. Сделайте котлеты с манкой, и у вас получится вкусный и сытный обед для всей семьи, на приготовление которого не уйдет много времени! …далее
Добавил: Antares 16.12.2013
Котлеты из фарша с рисом
4.3
Котлеты с рисом – это вкусное и очень сытное блюдо, которое вы можете приготовить как на обед, так и на ужин. Готовится оно довольно быстро и просто – попробуйте сами! …далее
Добавил: Antares 07.01.2014
Котлеты из фарша с сыром
4.6
Советую вам приготовить на обед котлеты из фарша с сыром – получится и вкусно, и сытно, и достаточно необычно. Такие котлеты можно даже на праздничный стол подавать — не разочаруют. …далее
Добавил: Antares 04.01.2014
Тефтели с начинкой
5.0
Наверное самое вкусное, что можно приготовить из мясного фарша — это тефтели. А сегодня я расскажу вам, как сделать невероятно вкусное еще вкуснее при помощи секретных ингредиентов. …далее
Добавил: Dashuta 15.10.2013
Картофельная запеканка с мясным фаршем
4.3
Вашему вниманию — классический рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем. Уплетается за две щеки сразу, так что готовьте сразу большое количество. Необыкновенно нежная, аппетитная, но доступная! …далее
Добавил: Даша Петрова 17.11.2013
Тефтели с перловкой
3.8
Сегодня вместо привычных тефтелей мы приготовим необычные тефтельки с перловкой. Очень интересное сочетание, которое ничем не уступает по вкусовым качествам традиционным тефтелям. …далее
Добавил: Dashuta 15.10.2013
Фарш домашний
5.0
Сегодня без проблем можно купить на выбор в магазине разные виды фарша и ассорти, прийти домой и приготовить все, что нужно. Рекомендую попробовать, как приготовить фарш домашний быстро и просто. …далее
Добавил: Антон Сорока 08.10.2016
Драники картофельные с фаршем
4.4
Для тех, кто не мыслит свой жизни без мяса, предлагаю простой рецепт драников картофельных с фаршем — и гарнир, и котлета в одном блюде! Калорий — миллион, но изредка можно себе позволить. …далее
Добавил: Kurzyupa 03.12.2013
Фарш куриный со свининой
4.0
Для приготовления фарша можно смешивать несколько видов мяса, что придаст блюду сочности, пикантности и насыщенности. В данном случае предлагаем попробовать, как приготовить фарш куриный со свининой. …далее
Добавил: Антон Сорока 26.11.2016
Фрикадельки
5.0
Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но всё-таки отличаются. Мой рецепт, один из подобных, должен вам понравиться. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.02.2017
Котлеты с подливкой
4.5
Как сделать котлеты еще вкуснее и ароматнее? Приготовьте их с подливкой! Такие котлеты не только вкусны, но и красиво смотрятся при подаче на стол. Удачи в приготовлении! …далее
Добавил: Antares 16.11.2013
Котлеты с помидорами
3.3
Приготовьте котлеты необычным способом – с помидорами! Вам и Вашим домочадцам наверняка понравится такое блюдо. Рецепт котлет с помидорами весьма простой, но необычный — изучайте 😉 …далее
Добавил: Antares 08.01.2014
Лазанья со свининой
5.0
Для любителей итальянской кухни предлагаю довольно простой рецепт приготовления лазаньи со свининой, томатным соусом и пикантным сыром «Пармезан». …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.12.2014
Котлеты говяжьи
3.4
Невероятно вкусные котлеты из постного говяжьего фарша, нежные и мягкие внутри с хрустящей румяной корочкой. Мы добавим в них свежую зелень и сливочное масло, что сделает их вкус еще более насыщенным. …далее
Добавил: Dashuta 10.10.2013
Зразы из фарша
4.5
Зразы — это котлеты для гурманов. Требуют чуть больше времени, но и получается королевское блюдо. А меняя начинку вы каждый раз будете получать новое блюдо. Готовим зразы из фарша! …далее
Добавил: Liuka 05.10.2013
Тефтели с рисом в соусе
4.5
Наверное, нет таких людей, которым бы не был знаком вкус этого замечательного блюда. Он ассоциируется с детством, с мамой и с домашней едой. Итак, готовим тефтели с рисом в соусе — классику жанра! …далее
Добавил: Dashuta 20.10.2013
Котлеты с грибами
4.8
Всем любителям мясных котлет с начинками я предлагаю отличный рецепт котлет с грибами, которые отлично разнообразят ваш повседневный рацион, и даже станут хорошим дополнением к праздничному столу. …далее
Добавил: Dashuta 10.10.2013
Тефтели с рисом жареные
4.8
Рецепт тефтелей жареных с рисом поможет вам приготовить умопомрачительно вкусный обед или ужин для своих домашних. Поверьте (а лучше — проверьте), тефтели получаются фантастически вкусные и сочные. …далее
Добавил: Dashuta 17.10.2013
Котлеты с рисом в мультиварке
3.8
Хотите приготовить сытный обед для всей семьи, но не знаете, какому блюду отдать свое предпочтение? Я помогу вам определиться, посоветовав приготовить в мультиварке котлеты с рисом! …далее
Добавил: Antares 14.11.2013
Тефтели в томатно-сметанном соусе
4.8
Тефтели — любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе. …далее
Добавил: Karrkalina 03.10.2013
Котлеты с сыром в духовке
4.8
Котлеты с сыром, запеченные в духовке – это очень вкусно. Такое блюдо можно приготовить не только на повседневный, но и на праздничный обед или ужин. Делюсь своим фирменным рецептом! …далее
Добавил: Antares 14.12.2013
Тефтели с рисом и мясом
4.7
Рецепт тефтелей с рисом и мясом — еще один удачный рецепт в копилку любителей этого блюда. Собственно, тефтели с рисом и мясом — это классическая и, пожалуй, самое популярная версия этого блюда. …далее
Добавил: Dashuta 28.10.2013
Люля-кебаб в беконе
5.0
Люля-кебаб в беконе — отличная идея для пикника. Корочка бекона получается золотистой и хрустящей, а люля-кебаб необыкновенно сочным. Один из самых популярных рецептов у нас летом на даче. …далее
Добавил: Galate 11.10.2013
Котлеты в духовке с подливкой
3.4
Котлеты в духовке с подливкой являются хорошей альтернативой жареным. Они остаются сочными, вкусными и при этом готовятся без лишнего жира, что позволяет наслаждаться ими и взрослым, и детям. …далее
Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013
Тефтели с рисом на пару
4.7
Сегодня в меню у нас будут отличные тефтели с рисом на пару — блюдо для тех, кто хочет перейти на здоровое питание. И не думайте, что они получатся пресными, я с легкостью докажу вам обратное. …далее
Добавил: Dashuta 02.07.2014
Котлеты из фарша индейки
3.8
А вы пробовали нежные и ароматные котлетки из фарша индейки? Если нет, то я с удовольствием расскажу вам, как их приготовить так, чтобы они были невероятно вкусные и сочные. …далее
Добавил: Dashuta 10.10.2013
Лазанья из капусты
5.0
Вы удивитесь этому рецепту, если знаете классический вариант лазаньи. В составе должны быть специальные листья, соус и фарш. Но всё это рушится, когда вы читаете данную инструкцию 🙂 Знакомьтесь! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.07.2017
Котлеты по-домашнему
1.0
Котлетки любят все, и существует великое множество способов их приготовления, но рецепт, который я предлагаю сегодня, на мой взгляд, наиболее удачный благодаря сочетанию свиного и говяжьего фарша. …далее
Добавил: Dashuta 10.10.2013
Котлеты из фарша в духовке
4.6
Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке. …далее
Добавил: Dashuta 10.10.2013
Котлеты «Зимняя сказка»
3.9
Чуть ниже я описала, как приготовить котлеты «Зимняя сказка». Это интересное горячее блюдо, которое удивило мою семью. Вкус получается оригинальным и насыщенным. Очень нежные котлетки, попробуйте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 10.10.2016
povar.ru
Блюда из свиного фарша — рецепты с фото на Повар.ру (130 рецептов свиного фарша) / страница 3
Котлеты с сыром и помидорами
3.8
Котлеты с сыром и помидорами – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный стол! Приготовьте – не пожалеете! …далее
Добавил: Antares 08.11.2013
Тефтели со сметанной подливкой
3.9
Если вам хочется простой домашней кухни, чего-то очень вкусного, наподобие того, что готовила ваша мама или бабушка, то вот специально для вас отличный рецепт тефтелей со сметанной подливкой. …далее
Добавил: Dashuta 21.10.2013
Тефтели со сметаной
5.0
Тефтели со сметаной понравятся всем, так как у этого блюда невероятно нежный вкус и замечательный аромат, а приготовить вы их сможете без особого труда. Приступим незамедлительно! …далее
Добавил: Dashuta 20.10.2013
Котлеты с творогом
3.8
Куриные котлеты с творогом – это очень вкусное, нежное и сочное блюдо, которое можно готовить по любому случаю. Рецепт котлет с творогом нетривиален и этим интересен! …далее
Добавил: Antares 08.11.2013
Зразы с грибами и яйцом
4.6
Зразы готовят по-разному, но я предпочитаю делать мясные зразы с грибами и яйцом. Зразы — очень универсальное блюдо, их можно подавать на праздничный стол или приготовить и подать к обеду или ужину. …далее
Добавил: Алексей Марчук 13.12.2014
Котлеты с яйцом внутри
4.5
Это блюдо – котлеты с яйцом внутри – называется «Павлиний глаз». Такие котлеты вполне можно подать к праздничному столу, ведь они необыкновенно вкусные и сытные, к тому же оригинально смотрятся! …далее
Добавил: Antares 30.11.2013
Тефтели в горшочках
Рецепт приготовления тефтелей в горшочках. Порадуйте своих близких вкусными, тающими во рту мясными тефтелями, запеченными в горшочках с обилием специй. Для обеда и ужина — отличный вариант. …далее
Добавил: Марина Щербакова 15.10.2013
Котлеты свиные
2.0
Думаете, что приготовить на обед, чтобы не потратить много времени, а блюдо при этом было бы вкусным и сытным? Вот вам решение – свиные котлеты! …далее
Добавил: Antares 26.11.2013
Голубцы идеальные
4.6
Голубцы — классическое блюдо украинской кухни. Голубцы можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол. Мне это блюдо нравится тем, что его можно подать под различными соусами. Вкуснятина! …далее
Добавил: Владимир Иванов 18.06.2014
Тефтели в казане
4.3
Рецепт приготовления тефтелей в казане будет интересен тем, кто любит тефтели и хочет приготовить их необычным, нестандартным способом. Приготовленные так тефтели получаются очень оригинальными! …далее
Добавил: Марина Щербакова 15.10.2013
Тефтели в кисло-сладком соусе
2.7
Приелось традиционно приготовленное мясо? Рецепт приготовления тефтелей в кисло-сладком соусе — для вас! Тефтельки получаются очень нежными, а соус создает классный вкусовой оттенок. Пробуем! …далее
Добавил: Марина Щербакова 15.10.2013
Тефтели в майонезе
5.0
Рецепт приготовления тефтелей в майонезе. Хотите что-то приготовить без особых усилий, быстро и главное, чтобы было сытно? Тогда этот рецепт вам пригодится! …далее
Добавил: Марина Щербакова 15.10.2013
Вафельные котлеты
3.8
Многие экспериментаторы на кухне готовили хотя бы раз вафельные котлеты. Если вы еще не пробовали их, то обязательно стоит приготовить и получить истинное наслаждение. …далее
Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013
Беляши
4.5
Домашние беляши, так же, как и чебуреки, по сытости заменяют полноценный обед. Я расскажу вам как приготовить вкусные беляши в домашних условиях и сделать их более сочными! …далее
Добавил: Itsme 27.05.2014
Колбаски из свинины
4.0
Вы любите жареные или отварные колбаски? Всегда покупаете их в магазине? Пришло время узнать, как приготовить колбаски из свинины самостоятельно и удивить всех своих домочадцев и гостей. Пробуйте! …далее
Добавил: Юлия Резник 16.10.2016
Классический мясной рулет
4.3
Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет — это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! 🙂 …далее
Добавил: Саша Кружко 27.09.2013
Котлеты из фарша без хлеба
3.6
Надоели обычные котлеты? Попробуйте немного изменить составляющие этого блюда, и вам откроется новых вкус котлет. Рецепт котлет из фарша без хлеба вам в этом посодействует. …далее
Добавил: Antares 25.11.2013
Тефтели в собственном соку
5.0
Рецепт приготовления тефтелей в собственном соку. Сочные, ароматные, нежные и божественно вкусные тефтели для всей семьи — научитесь их готовить! …далее
Добавил: Марина Щербакова 17.10.2013
Соус для болоньезе
4.4
Предлагаем попробовать вкуснейший рецепт, как приготовить соус для болоньезе. Это универсальный томатно-мясной соус, который подходит для приготовления пасты, лазаньи, каннеллони и прочих блюд. …далее
Добавил: Антон Сорока 30.09.2016
Гамбургер «Макдональдс»
3.8
Раньше я считала, как и многие люди, что бургеры и подобные блюда — это не здоровая пища. Но если делать их дома из своих ингредиентов, то картина меняется. А рецептом я с вами поделюсь. Читайте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.08.2017
Котлеты из фарша без яйца
4.6
Вы решили на скорую руку приготовить котлеты, но оказалось, что дома не осталось яиц? Не беда – этот рецепт вас выручит! Приготовим котлеты из фарша без яиц. …далее
Добавил: Antares 19.12.2013
Котлеты из свиного фарша
4.5
Правильно пожарить вкусные котлетки — задача отнюдь не легкая. Чтобы сделать все без ошибок, читайте простой рецепт приготовления котлет из свиного фарша. …далее
Добавил: Glasha 21.10.2013
Котлеты из говяжьего фарша
5.0
Котлеты из говяжьего фарша всегда были распространенным повседневным блюдом, и любая хозяйка время от времени готовит своей семье котлетки. Если вы ищете хороший проверенный рецепт котлеты — вам сюда! …далее
Добавил: Glasha 22.09.2013
Начинка для беляшей
Сочные, мягкие и сытные беляши любят многие. Если они ещё и домашнего приготовления, то такие изделия разлетятся сразу же! Только необходимо знать правильное тесто и подходящую начинку. Читайте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 25.07.2017
Котлеты из фарша в пароварке
4.4
Котлеты, приготовленные в пароварке – это не только вкусно, но и в какой-то степени полезно, ведь котлеты готовятся не на растительном масле, а на пару. Советую попробовать! …далее
Добавил: Antares 15.11.2013
Котлеты из фарша куриной грудки
4.1
Мясо курицы (особенно грудинка) является полезным и низкокалорийным, поэтому котлеты, приготовленные из фарша куриной грудки, могут вполне считаться полезным блюдом. Попробуйте приготовить! …далее
Добавил: Antares 13.01.2014
Тефтели в фольге
4.7
Рецепт приготовления тефтелей в фольге — готовим оригинальное блюдо для любителей сытной и вкусной еды. Готовить тефтели в фольге очень просто и удобно — рекомендую попробовать. …далее
Добавил: Марина Щербакова 15.10.2013
Котлеты из фарша на пару
3.2
Продукты, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и более полезными, чем приготовленные на масле. Приготовьте таким способом котлеты – точно не пожалеете! …далее
Добавил: Antares 02.07.2014
Тефтели по-гречески
5.0
Уверена, что всем мясоедам понравится оригинальный рецепт тефтелей по-гречески. Из нескольких десятков вариантов этого блюда я выбрала, на мой взгляд, лучший — попробуйте и оцените! …далее
Добавил: Kurzyupa 06.10.2013
Фарш из говядины и свинины
Фарш из говядины и свинины прекрасно подходит для приготовления пельменей, голубцов, котлет, фаршированного перца и многих других блюд. …далее
Добавил: TomaB 23.10.2014
Тефтели из фарша
2.7
Рецепт приготовления тефтелей из фарша. Что может быть лучше простых, но вкусных и тающих во рту тефтелей из фарша с ароматным соусом? Порадуйте свою семью простым, но очень вкусным блюдом! …далее
Добавил: Марина Щербакова 17.10.2013
Фарш из свинины
5.0
Если не доверяете магазинному фаршу, приготовьте его дома, собственноручно. Уверяю вас, результат вам понравится, к тому же, здесь нет ничего сверхсложного. Нужен лишь хороший кусочек свинины! …далее
Добавил: Алексей Марчук 26.10.2014
Тефтельки
Всем нравятся тефтельки, сочные кусочки мяса, не зажаренные и не тяжелые для желудок, вкусные и ароматные. Они быстро готовятся и хорошо сочетаются с любым гарниром. Покажу свой вариант рецепта. …далее
Добавил: Марина Немец 31.05.2017
Домашние пельмени
4.4
Домашние пельмени — это всегда очень вкусно. Но помимо того, что это просто вкусно, процесс приготовления пельменей приносит огромное удовольствие и веселье. Мы часто делаем это всей семьей! …далее
Добавил: Виталия 25.03.2014
Тефтели по-молдавски
4.4
Простой рецепт тефтелей по-молдавски должен понравиться всем поклонникам блюд из сочного мясного фарша в густой и ароматной овощной подливе. Делюсь! …далее
Добавил: Kurzyupa 06.10.2013
Паровые булочки с начинкой
Специально для тех, кто любит перекусить булочками, расскажу, как приготовить паровые булочки с начинкой, классику азиатской кухни! Такие булочки можно готовить с разными начинками по вашему вкусу. …далее
Добавил: Таня Бозик 02.06.2017
Тефтели с картошкой
3.2
Тефтели с картошкой — простое сытное блюдо, которое может приготовить любая начинающая хозяйка или холостяк. Чем жирнее фарш, тем вкуснее и сытнее блюдо. Хорошо его делать зимой. …далее
Добавил: Galate 05.10.2013
Баклажаны по-турецки с фаршем
3.4
Баклажаны по-турецки с фаршем готовят по-разному. Баклажаны с фаршем жарят, запекают в духовке, тушат… Я же нафарширую их фаршем и овощами и зажарю на сковороде. Всю эту красоту украшу миндалем! …далее
Добавил: Vikulia 15.09.2013
Тефтели из фарша с рисом
4.0
Рецепт приготовления классических мясных тефтелей из фарша с рисом. Блюдо, которое пользуется неизменным успехом, отлично сочетается с любым гарниром, подходит и для обеда, и для ужина. …далее
Добавил: Марина Щербакова 17.10.2013
Тефтели по-шведски
4.5
Тефтели в Швеции не просто национальное блюдо, а всенародно любимое лакомство. У каждой шведской хозяйки имеется свой фирменный рецепт тефтелей по-шведски. Рассказываю, как приготовить! …далее
Добавил: Kurzyupa 01.10.2013
povar.ru
Блюда из свиного фарша — рецепты с фото на Повар.ру (130 рецептов свиного фарша) / страница 4
Котлеты из фарша с грибами
4.3
Котлеты из фарша с грибами – это очень вкусно и довольно необычно. На их приготовление не уйдет много времени, а результат не оставит вас равнодушными! …далее
Добавил: Antares 14.11.2013
Сочные котлеты из фарша
4.2
Как приготовить сочные котлеты из фарша? Этим вопросом задается не одна хозяйка! Ответ на него есть — читайте рецепт!:) …далее
Добавил: Kurzyupa 16.12.2013
Рагу с фаршем
3.4
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное и ароматное. …далее
Добавил: Dashuta 03.11.2013
Бифштекс из фарша
4.5
Бифштекс из фарша — готовить его достаточно быстро, а получается неимоверное сочное, нежное блюдо. Всегда можно приготовить на обед или ужин, и получить с пылу, с жару вкуснейшее мясное блюдо. …далее
Добавил: Liuka 09.10.2013
Зразы мясные с грибами
4.6
Если вы ищите идею для основного блюда на обед или ужин, то не проходите мимо этого рецепта! Сочные, аппетитные и сытные зразы – это всегда удачное решение. …далее
Добавил: Марина Золотцева 21.10.2016
Фарш по-флотски
3.2
Фарш по-флотски — это любимое блюдо многих, и не только моряков. Его приготовление не является сложным, а значит каждый сможет сделать это блюдо дома. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.10.2013
Картошка с фаршем в горшочках
4.3
Вам обязательно понравится этот простой рецепт картошки с фаршем в горшочках. Блюдо получается сытным и ароматным, и настолько вкусным, что его можно подавать даже на праздничный стол! Удачи! …далее
Добавил: Даша Петрова 19.11.2013
Мясные котлеты с капустой
3.4
Такие мясные котлеты с капустой в домашних условиях меня готовить научила еще бабушка — это давний украинский рецепт котлет «По-казацки», и будьте уверены — они знали толк в еде! Попробуйте и вы! …далее
Добавил: Даша Петрова 11.09.2014
Митболы с плавленным сыром
1.0
Митболы — это как раз то блюдо, которое точно понравится всем, и взрослым, и детям. Они получаются мягкими и сочными, с тянущейся сырной начинкой внутри. …далее
Добавил: Ира Cамохина 10.07.2018
Митболы в соусе карри
5.0
Яркую и оригинальную кухню Индии невозможно представить без волшебной приправы карри. А сейчас и на кухне любой хозяйки она должна быть, ведь блюда с ней делают по всему миру! И вам стоит попробовать. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.03.2018
povar.ru
рецепты с фото от Шефмаркет
Отвечая на вопрос, что можно приготовить из фарша свинины. В голову приходит огромное количество разнообразных рецептов блюд позволяющее приготовить как сытный обед, так и вкусный ужин. Сможет приготовить такие кулинарные изыски любой, даже начинающий кулинар следую рецептам блюд из свиного фарша. Мясо свинины весьма активно применяется в приготовлении гастрономических предпочтений многих людей. В основной своей массе фарш из свинины занимает лидирующие позиции в подобных рецептах. Рецепты блюд из свиного фарша можно встретить практически в любых кулинарных книгах различных национальностей (кроме тех, где свинина запрещена религией).
Для приготовления свиного фарша в основном используются части мяса из лопатки свиньи т.к. в ней идеальное соотношение жировых прослоек с мясом. Но в различных рецептах встречаются и иные рекомендации в зависимости от предпочтений по итоговому продукту. Несомненный плюс данного исходного ингредиента как свиной фарш, является то, что его можно хранить достаточно долго, с соблюдением элементарных правил хранения, при этом он не потеряет свои питательные качества. А также, что он идеально подходит для огромного количества выбора гарнира. Блюда из фарша свинины будут великолепно сочетаться с макаронами, свежими и тушеными овощами или рисом. Этот список можно продолжать еще очень долго. Не говоря уже о таких знаменитых блюдах как пельмени или пирожки с мясом.
Рецепт первый: котлеты из свиного фарша классические.
Рецепт приготовления котлет с применением свиного фарша есть у практически любой домохозяйки, а его количество различных интерпретаций не имеет точного подсчета. Так что, рецепт точно можно назвать народным. Добавить плюсов к данному рецепту можно еще тем, что много времени для приготовления котлет из свиного фарша вам не потребуется. Максимальное время приготовления этих мясных деликатесов занимает не более одного часа. А вкус и аромат приготовленных котлет явно придется по вкусу всем вашим членам семьи и гостям.
Требуемые ингредиенты:
Свиной фарш (желательно свежий) — 900 грамм;
Картошка — 4 штуки;
Репчатый лук — 1 штука;
Куриные яйца — 2 штуки;
Укроп — 100 грамм;
Соль и перец — по вкусу.
Рецепт первый: котлеты из свиного фарша классические
Процесс приготовления:
В мясорубку закладываем свиной фарш, добавляем туда укроп и лук (предварительно лук тщательно промыть и очистить). Перекручиваем до получения однородной массы.
Для придания сочности котлетам натираем картошку на терке (используем терку с крупной сеткой). Удаляем излишнюю влагу и кладем в посуду к свиному фаршу, укропу и луку. Тщательно перемешиваем, соль добавляем по вкусу.
Далее делаем маленькие мясные овальные фигурки (руками, предварительно их намочить, чтобы мясо не прилипало). Сдавливаем сверху и снизу, кладем на противень (предварительно смазав его растительным маслом).
Растительным маслом также требуется залить получившиеся мясные фигурки на противне. Для того, чтобы котлеты были более насыщенными и ароматными, на каждую котлету положите немного сливочного масла, это придаст им больше жирности.
Разогреваем духовку до 180 градусов, таймер ставим на 12 минут и помещаем в нее наши котлеты из свиного фарша.После указанного времени требуется снизить температуру до 160 градусов и жарить еще 15 минут.
Котлеты из свиного фарша готовы, можете подавать с основным гарниром.
Рецепт второй: Мясные подушки из свиного фарша.
Прочитав название блюда многие подумают что это пельмени. Но нет, для приготовления пельменей потребуется тесто, в рецепте мясных подушек из свиного фарша теста нет. Приготовить их не составит никакого труда, а вкус и аромат приятно удивит не только членов вашей семьи, но и гостей. Так как является весьма оригинальным блюдом, идеально подходящие ко многим гарнирам.
Требуемые ингредиенты:
Мясной фарш (свиной) — 600 грамм;
Яйца куриные — 3 штуки;
Батон — 120 грамм;
Лук репчатый — 1 штука;
Твердый сыр — 100 грамм;
Сметана (минимум 20% жирности) — 150 грамм;
Масло растительное — 2 столовых ложки;
Соль и перец — по вкусу.
Рецепт второй: Мясные подушки из свиного фарша
Процесс приготовления:
Извлекаем из батона его мягкую часть (мякиш). Мочим в воде, отжимаем избавляясь от излишней влаги.
В полученный мякиш добавляем одно куриное яйцо и свиной фарш. Лук мелко нарезаем и добавляем в фарш вместе с солью и перцем (соль и перец по вкусу). Тщательно перемешиваем руками (чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите их).
Лепим из полученного фарша мясные подушки небольшого размера. На противень наливаем растительное масло и кладем на нее мясные подушки.
В каждой мясной подушке сделайте небольшую ямку (либо пальцем, либо чайной ложкой).
В духовке устанавливаем температуру 200 градусов, таймер времени на полчаса и отправляем мясные подушки в духовку.
Подготавливаем начинку для мясных подушек. Натираем сыр (используем мелкую терку). Берем глубокую посуду, выливаем в нее сметану, разбиваем два куриных яйца и высыпаем натертый сыр. Тщательно перемешиваем.
После получаса готовки мясных подушек в духовке, достаем их, в сделанную нами ямку в каждой мясной подушке, помещаем начинку и опять ставим в духовку на 15 минут при той же температуре.
Рецепт третий: Рулет из свиного фарша с яйцом.
Это оптимальная закуска к любому столу, которая украсит любой праздник или семейный ужин. Из-за того, что она сделана в основном из свиного фарша, рулет получается максимально сытным и калорийным блюдом. Рулет из свиного фарша можно кушать как в горячем виде, так и в холодном. А список требуемых для приготовления ингредиентов не сильно ударят по семейному бюджету.
Требуемые ингредиенты:
Свиной фарш — 700 грамм;
Батон свежий — 150 грамм;
Куриные яйца — 4 штуки;
Соль и перец — по необходимости;
Пшеничная мука — 1 столовая ложка;
Растительное масло — 1 столовая ложка.
Рецепт третий: Рулет из свиного фарша с яйцом
Процесс приготовления:
Свиной фарш идеально подойдет если вы его делали самостоятельно, но можно спокойно использовать фарш продаваемый в магазине (проверяйте, чтобы он был свежий). Извлекаем с батона мякиш и мочим его либо в молоке, либо в воде. Добавляем его к фаршу. Разбиваем в посуду с фаршем и мякишем куриное яйцо (соль и перец по необходимости).
Все тщательно перемешиваем, желательно руками (чтобы фарш не прилипал, смочите руки водой) и оставляем фарш, при комнатной температуре, на полчаса.
Берем пищевую фольгу, складываем ее на две части так, чтобы глянцевая сторона была сверху. Тщательно поливаем ее растительным маслом. Из фарша делаем прямоугольной формы один большой кусок и кладем на фольгу.
Отвариваем три оставшиеся яйца и, предварительно, обсыпав их пшеничной мукой засовываем вглубь свиного фарша.
Делаем мясной рулет правильной, красивой формы, поправляем края. Полностью окутываем его фольгой, закручивая края. Должно получиться что-то вроде большой конфеты.
Разогреть духовку, выложить мясной рулет на противень и при 200 градусах готовить до 50 минут.
Через указанное время извлечь рулет, удалить фольгу и полить рулет соевым или оливковым маслом и обратно поставить в духовку на 5-7 минут на минимальном уровне температуры.
Подавать к столу в горячем виде или дать остыть и нарезать аппетитными кусочками.
Вам также может понравиться:
Рецепт хычины с картошкой и сыром
Форель: оригинальные рецепты приготовления
Печенье с предсказаниями: рецепт с фото
Шашлык на кефире из свинины: пошаговый рецепт
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru🙂
Салат с курицей и крабовыми палочками. 5 вкусных рецептов
Здравствуйте, дорогие читатели. Продолжаю тему новогоднего меню, хочу предложить вам рецепт салата с курицей и крабовыми палочками. Этот салат поможет разнообразить праздничное меню и быть прекрасным дополнением к основным блюдам праздничного стола. Рецепты салата довольно просты, и как вы уже догадались, их довольно много, предложу вам самые вкусные рецепты, на наш взгляд, вы сможете выбрать понравившийся вам вариант салата. Тем более что все салаты очень просты в приготовлении и приготовить их можно довольно быстро, самое главное, это наличие ингредиентов в холодильнике. А если вы составляете праздничное меню, то необходимые ингредиенты вам следует купить немного раньше.
Секреты приготовления. Ингредиенты
Да, и в приготовлении этого салата есть свои маленькие секреты, а также хочу разобрать ингредиенты и посоветовать хороший набор продуктов для этого салата.
Курица
Для приготовления салата нам понадобится куриное мясо. Самое распространенное это отварная в подсоленой воде куриная грудка. Также можно использовать запеченную в духовке куриную грудку, жареную или копченую.
Вы можете брать не только грудку, но и бедро, окорочок или ножку и отваривать или запекать в духовке, сняв шкуру, использовать для салата. На мой взгляд, отварная грудка суховата, а вот окорочок или бедро, в самый раз.
Есть еще вариант, купить копченую куриную грудку, бедро или ногу, снять шкурку и порезать кубиками.
Яйца
С этим все понятно, покупайте яйца в магазине, на рынке или супермаркете, если есть возможность, средства и желание, то можно приобрести домашние(деревенские) яйца. Они отличаются насыщенно ярким желтком и вкусом. Еще применяют перепелиные яйца.
Кукуруза
Кукурузу обычно применяют консервированную, можно попробовать приготовить салат с курицей и крабовыми палочками с замороженной кукурузой, но это если у вас не кормовые, а сахарные сорта кукурузы.
Крабовые палочки
Ну и какой же крабовый салат без крабовых палочек. Фирму и расфасовку вы выбираете самостоятельно. Можно купить от 100 грамм палочек до 500 грамм, все зависит от количества салата. Но если вы готовите этот салат как дополнительное блюдо, и на праздничном столе будет много других блюд, то рекомендую брать 100 грамм палочек.
Также можно выбирать охлажденные или замороженные палочки. Мы обычно покупаем замороженные крабовые палочки.
Резать палочки можно кусочками, брусочками, соломкой, кубиками или даже потереть на терке.
Майонез
Майонез можно брать любой жирности, но я рекомендую для заправки салата использовать майонез не менее 67 жирности. Существует много вариантов майонеза: на оливковом масле, на желтках, на перепелиных яйцах и пр. Выбор за вами. Единственное, с различного рода добавками брать майонез не рекомендую.
Для этого салата также можно смешивать майонез и сметану, все берется в равных пропорциях или же майонеза в двое больше, чем сметаны. Не спорю, многим такие заправки очень нравятся. Такая заправка получается гораздо нежнее. Для крабового салата такую заправку я не использую, а вот салат оливье с курицей заправляю, получается очень даже вкусно.
Сметана подойдет любая, и выбирать вам, брать магазинную или домашнюю. Домашняя(деревенская) жирнее и аппетитнее, зато в магазине можно выбрать сметану с любым процентом жирности:10%, 15%, 20%, 25%.
Если есть возможность и желание можно приготовить майонез в домашних условиях, приготовить можно на желтках, а также используя целые куриные или перепелиные яйца.
Твердый сыр
Для салата можно использовать, или не использовать, твердый сыр. Все зависит от рецепта салата. Если используете твердый сыр, то выбирайте сыр не менее 50% жирности, с солоноватый привкусом, для контраста салата.
Зелень
Для салата используйте любую зелень, как для украшения, так и в качестве ингредиента. Обычно в состав салата входит зеленый лук, иногда укроп. Для украшения подойдет петрушка, кинза, и даже листья салата. Это уже на ваш выбор и желание.
Дополнительные ингредиенты
В качестве дополнения в салат добавляют кислое или кисло-сладкое зеленое яблоко, ананасы, сладкий болгарский перец, огурцы и пр. ингредиенты. Опять же, здесь все индивидуально, и зависит опять от вашего вкуса.
Салат с курицей и крабовыми палочками
Ингредиенты для салата:
100 грамм крабовых палочек
100 грамм куриного мяса
130 грамм кукурузы(маленькая баночка)
3-4 яйца
пучок зеленого лука
майонез
соль и перец по вкусу
Вот такой простой набор ингредиентов для салата. Подготовим ингредиенты: крабовые палочки, кукурузу, зеленый лук. Куриное филе, бедро, ногу или окорок нужно отварить или запечь в духовке.
Для приготовления салата нам понадобится разделочная доска, нож и миска в которой мы будем перемешивать салат. Нарезать ингредиенты можно крупными или мелкими кубиками, по желанию.
Крабовые палочки необходимо порезать кубиками.
Курицу также порезать кубиками.
Открыть баночку консервированной кукурузы, слить маринад. За основу мы взяли маленькую баночку кукурузы, там масса продукта составляет именно 130 грамм, при объеме банки 200 грамм. Но можно и разделить на два салата большую банку, где масса кукурузы 280 грамм.
Зеленый лук порезать одинаковыми кольцами.
Яйца отварить, охладить и порезать кубиками.
Смешать ингредиенты и заправить майонезом.
Подавать салат можно в салатнице, а можно и порционно, оформив салат из крабовых палочек порциями. Вариантов подачи очень много, выбирайте тот, который вам больше нравится.
Еще один интересный рецепт салата с крабовыми палочками, курицей и апельсинами и оригинальная подача салата.
Салат из курицы, крабовых палочек и апельсина
Ингредиенты:
100 грамм крабовых палочек
100 грамм куриного мяса
130 грамм кукурузы(маленькая баночка)
3-4 яйца
1 сладкий апельсин (среднего размера)
майонез
соль и перец по вкусу
Иногда, для пикантности, в данный салат добавляют немного чеснока, выдавленного через пресс. Чеснок дает и запах и вкус салату. Готовить этот салат с чесноком я не пробовала, поэтому решайте сами, добавлять или нет.
Этот салат отличается оригинальным сочетанием продуктов, и интересным вкусом. Все ингредиенты для салата следует порезать кубиками, кроме кукурузы, конечно. Заправлять салат необходимо майонезом.
Приготовление салата не отличается от рецепта выше, единственное, в салат нужно добавить дольки апельсина. Их необходимо очистить от шкурки и порезать кусочками.
Подать салат можно в салатнице, а можно, используя для этого кожуру апельсина.
Следующий вариант салата заключается в том, что в ингредиентах присутствует дополнительный ингредиент — свежий огурец. Это компонент улучшает вкус данного салата, гармонично дополняя его. Салат с курицей, крабовыми палочками и огурцом, один из любимых салатиков наших детей, хотя такие салаты мы готовим исключительно на праздники.
Салат из курицы, крабовых палочек и огурца
Ингредиенты для салата:
100 грамм крабовых палочек
100 грамм куриного мяса
130 грамм кукурузы
3-4 яйца
1-2 свежих огурца (100-150 грамм)
майонез
соль и перец по вкусу
Крабовые палочки нужно освободить от пленки, порезать кубиками, куриное филе(бедрышко, окорочок) нужно порезать мелким кубиком.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и порезать кубиками. Из кукурузы слить жидкость(если вы используете консервированную, а не замороженную). Свежий огурец помыть(по желанию очистите шкурку), порезать кубиками.
Вкус у такого салата более свежий, так как огурец очень гармонично дополнит остальные ингредиенты в салате.
Заправляйте салат майонезом, украшайте зеленью и подавайте к столу.
Еще один оригинальный и вкусный рецепт салата с крабовыми палочками и копченой курицей. Этот салат отличается своим оригинальным вкусом, который дает копченое мясо. Он очень нравится нам и нашим гостям.
Салат с копченой курицей и крабовыми палочками
Ингредиенты:
100 грамм крабовых палочек
100 грамм куриного мяса
130 грамм кукурузы
3-4 яйца
майонез
соль и перец по вкусу
Вы можете добавить в салат зелень по желанию, а также разнообразить вкус салата добавив огурец, яблоко, сладкий перец, апельсин или ананас.
Отварите яйца вкрутую, отсудите и очистите. Порежьте кубиками.
Копченое куриное филе тоже порежьте кубиками. Если на мясе есть шкурка, то удалите шкуру. Вы также можете использовать куриное бедро или окорок.
С консервированной кукурузы сцедите жидкость.
Смешайте ингредиенты салата в миске и добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте все майонезом. Для украшения используйте любую зелень.
Также хочу поделиться аппетитным рецептом салата из курицы, ананасов и крабовых палочек. Все мы знаем что мясо птицы прекрасно сочетается с ананасами, а с палочками — это вообще неповторимый вкус.
Мы уже готовили салат из ананасов и крабовых палочек, есть отличная подборка рецептов с пошаговыми фотографиями приготовления. Вы можете выбрать любой рецепт салата.
Салат из курицы, крабовых палочек и ананаса
Ингредиенты для салата:
100 грамм крабовых палочек
100 грамм куриного мяса
130 грамм кукурузы
100-150 грамм консервированных ананасов
3-4 яйца
50 грамм твердого сыра
майонез
соль и перец по вкусу
Для начала подготовим ингредиенты для салата. Твердый сыр можно добавить в салат или использовать для украшения салата сверху. Для этого сыр нужно потереть на мелкую терку и посыпать салат сверху.
Также по желанию остальные ингредиенты следует порезать кубиками, либо потереть на терку.
Ананас я обычно использовать консервированный, он продается консервированный кольцами или порезанный кусочками. Если у вас ананас кольцами, то для салата кольца следует порезать кубиками.
Подготовленные ингредиенты смешиваем, солим и перчим, заправляем майонезом. Есть еще вариант подачи салата в салатнице или порционно в креманках. Порционная подача салата мне больше нравится, особенно если выкладывать ингредиенты для салата слоями и смазывать каждый слой небольшим количеством майонеза.
Украшение салата по желанию, по вкусу и по предпочтению. Например, зимой, не у всех есть возможность позволить себе свежую зелень, но ее вполне можно заменить замороженной зеленью. А также в качестве украшения подойдет замороженная клюква, перепелиные яйца, помидоры черри.
domovouyasha.ru
Рецепты салатов с куриным филе и крабовыми палочками
Яйцо куриное
4 штуки
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Соленые огурцы
1 штука
Огурцы
1 штука
Консервированный зеленый горошек
1 банка
Куриное филе
200 г
Крабовые палочки
150 г
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
eda.ru
Салат Клеопатра с курицей и крабовыми палочками на Новый год рецепт с фото пошагово
Свежий и сочный салатик для настоящих гурманов! Я поклонник различных кулинарных передач 🙂 Именно из них я и узнала, что сочетание рыбы и мяса дает отличный вкус. Мне нравится этот салат — он свежий и сочный. Еще одна вариация летнего салата с курочкой. Конечно, его можно готовить круглый год, но с летними томатами на много вкуснее.
Салат Клеопатра с курицей и крабовыми палочками на Новый год
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 6
порций
Блюдо рассчитано на 6 порций.
Майонез
4 грстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
Вес состава:
100 гр
Калорийность состава:
135 ккал
Белков:
7 гр
Жиров:
9 гр
Углеводов:
7 гр
Б/Ж/У:
30 /
40 /
30
Н43 /
С56 /
В1
Время приготовления: 20 мин
PT20M
Опубликовано: znlena
Просмотров: 8696
Комментариев: 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые ингредиенты по списку.
Шаг 2:
Курицу нарезаем кубиками со стороной примерно 7 мм.
Шаг 3:
Крабовые палочки, также нарезаем кубиками.
Шаг 4:
И точно также поступаем с помидорами. Все ингредиенты должны быть примерно одинакового размера.
Шаг 5:
Нарезаем зеленый лук.
Шаг 6:
Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 7:
Укладываем в салатник курицу, крабовые палочки, томаты, лук и кукурузу.
Шаг 8:
Аккуратно перемешиваем, чтобы не подавить помидоры.
Шаг 9:
При подаче приправить майонезом и посыпать натертым сыром. Солить не нужно.
С какими напитками можно употреблять:
Вино белое, красное.
Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
1000.menu
Салат с курицей и крабовыми палочками / Куриные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление салата с курицей и крабовыми палочками:
Шаг 1: подготавливаем куриное филе.
Сперва полностью разморозьте мясо курицы, оставив его полежать в раковине при комнатной температуре. Внимание: горячую воду включать не нужно. Затем промойте филе и оботрите его насухо бумажными полотенцами. Поместите в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, чуть посолите, поперчите и поставьте вариться. Готовить курицу нужно в течение 20-25 минут после того, как вода в которой она варится закипит. Отваренное куриное филе выложите на разделочную доску, остудите до комнатной температуры, а затем порежьте средним кубиком.
Шаг 2: подготавливаем яйца.
Куриные яйца промойте с мылом и, желательно, воспользовавшись специальной щеточкой. После поместите их в небольшой сотейник, залейте полностью водой и, поставив на газ, доведите до кипения. Как только содержимое сотейника закипит, убавьте газ и продолжайте готовить на среднем огне в течение 15 минут. После варки яйца нужно тут же охладить, резко опустив их в ледяную воду. Затем снимите с них скорлупу и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3: подготавливаем крабовые палочки.
Крабовые палочки извлеките из упаковки и очистите каждую от полиэтиленовой пленки. Уложите на разделочную доску и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4: подготавливаем зеленый лук.
Зеленый лук промойте теплой, почти горячей, проточной водой, отряхните от лишней влаги. Положите на разделочную доску и отрежьте белесые кончики, выбросьте их, все остальное нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 5: подготавливаем кукурузу.
Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость. Для приготовления салата нам нужны только зерна.
Шаг 6: Смешиваем салат с курицей и крабовыми палочками.
В глубокую тарелку ссыпьте все ингредиенты для салата: крабовые палочки, куриное мясо, кукурузу, куриные яйца, зеленый лук. Добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте, после чего заправьте почти готовый салат майонезом. В принципе, блюдо готово и его можно подавать и так, но лучше прежде оставить его в холодильнике на 15-20 минут. А перед тем, как выставить наполненную салатницу на стол, украсьте блюдо парой веточек свежей петрушки или укропа.
Шаг 7: Подаем салат с курицей и крабовыми палочками.
Салат с курицей и крабовыми палочками отлично смотрится как на обыденном столе, так и на праздничном. Кроме очень аппетитного внешнего вида, блюдо может похвастаться приятным вкусом, который больше подойдет для тех, кто не любит экспериментировать в еде, а отдает предпочтение привычным сочетаниям. Поэтому этот салат всегда будет кстати. Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Для приготовления данного салата куриное филе можно не только варить, но и жарить, запекать, а так же тушить в молоке. В зависимости от того, как вы подготовите курицу, вкус салата будет немного меняться.
– Многие хозяйки рекомендую добавлять в салат с курицей и крабовыми палочками сладкий перец, яблоко или огурец, чтобы в блюде было что-нибудь хрустящее.
– Чтобы не охлаждать салат после приготовления, можно сразу готовить его из ингредиентов, которые до этого некоторое время остужались в холодильнике.
www.tvcook.ru
Рецепты салатов с курицей, крабовыми палочками и огурцами
Яйцо куриное
4 штуки
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Соленые огурцы
1 штука
Огурцы
1 штука
Консервированный зеленый горошек
1 банка
Куриное филе
200 г
Крабовые палочки
150 г
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
eda.ru
Салат с курицей и крабовыми палочками (8 фото)
Предлагаю вам очень простой рецепт крабового салат с курицей из доступных и довольно бюджетных продуктов.
Главным ингредиентом данного салата являются крабовые палочки.
Выбору крабовых палочек следует уделить особое внимание. Не стоит брать замороженные крабовые палочки. Охлаждённые палочки будут лучшим выбором. Поскольку вкус замороженного и охлаждённого продукта сильно отличается, то и вкус вашего салата будет зависеть именно от того какие палочки вы выберете.
Ингредиенты для салата с курицей и крабовыми палочками
Куриное филе — 300 г
Куриные яйца — 5 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Твёрдый сыр — 200 г
Консервированная кукуруза — 150-200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 г
Рецепт салата с курицей и крабовыми палочками
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
Как вариант, можно просто порезать его мелкими кубиками.
Куриные яйца сварить вкрутую, охладить и не слишком крупно измельчить.
Крабовые палочки нарезать не слишком крупно.
Если вы используете замороженные палочки, их следует предварительно разморозить.
Среднюю луковицу мелко нарезать.
Куриное филе отварить в соленой воде в течение 20-25 минут после закипания. Достать из воды и полностью остудить.
Затем нарезать небольшими кубиками или разобрать на волокна.
Все ингредиенты сложить в большую ёмкость, добавить кукурузу и перемешать.
Перед подачей салат нужно охладить в холодильнике в течение 2-х часов.
Готовый салат заправить майонезом и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт салата с курицей и крабовыми палочками
delo-vcusa.ru
Салаты с курицей и крабовыми палочками, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Хек, тушеный с морковью и лукомПростые рецепты зачастую являются самыми удачными. Сегодня предлагаю приготовить хека, тушеного с морковью и луком. Рыбка, не смотря на простоту приготовления, получается вкусной и нежной. А …
Простые рецепты зачастую являются самыми удачными. Сегодня предлагаю приготовить хека, тушеногос морковью и луком. Рыбка, не смотря на простоту приготовления, получается вкусной и нежной. А подать можно с рисом, картошечкой или кашами.
Ингредиенты
Для приготовления хека, тушеного с морковью и луком, понадобится:
лук репчатый — 1 шт.;
хек свежемороженый молочный (или обычный) — 400 г;
морковь (среднего размера) — 1 шт.;
лавровый лист — 1-2 шт.;
перец лимонный — 1 ч. л.;
вода горячая — 125 мл;
мука — 2-3 ст. л.;
соль — по вкусу;
масло растительное — 3 ст. л.
Этапы приготовления
Рыбу, если нужно, очистить (у молочного хека нет чешуи). Обрезать все плавники, удалить внутренности, хорошо вымыть, нарезать на части, посолить и посыпать лимонным перцем.
Кусочки хека обвалять со всех сторон в муке.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить хека на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Затем лук репчатый, нарезанный тонкими кусочками, и натёртую на крупной терке морковь добавить в сковороду, аккуратно распределить между кусочками рыбы.
Влить горячую воду, добавить лавровый лист и тушить рыбу вместе с овощами под прикрытой крышкой на медленном огне 15 минут.
Очень вкусного хека, тушеного с луком и морковью, подать в теплом виде к столу с гарниром.
Приятного Вам аппетита!
rutxt.ru
Тушеный хек с морковью и луком – полезный и вкусный рецепт
Морская рыба – вкусный и полезный продукт, ценные свойства которого можно перечислять до бесконечности. В этот раз предлагаю стушить хек с морковью и луком. Блюдо можно подать в самостоятельном виде или с гарниром из риса или макарон.
Хек является вкусным и полезным представителем соленых вод океанов. Мясо этой рыбы содержит жизненно важные витамины, минералы, белки и жиры. Хек – рыба постная с нежирным мясом, поэтому её можно и нужно использовать в диетическом питании, для взрослых и детей. С точки зрения приготовления блюд, хек очень удобная рыбка, ведь в ней очень мало костей, которые к тому же легко можно извлечь. Будучи не очень жирной рыбой, хек рекомендуется готовить с овощами, сметаной, сливками и различными соусами, чтобы мясо оставалось сочным. Очень быстро и легко можно приготовить вкусное и полезное блюдо – хек на овощной луково-морковной подушке.
Информация о рецепте
Категория: рыба.
Ингредиенты:
хек – 700-800 г
большая луковица – 1шт.
морковь – 1-2 шт.
томатный сок – 50-70 мл
растительное масло – 70-80 мл
приправы и специи по вкусу:
соль
перец черный
перец душистый горошком
приправа для рыбы
лавровый лист
Приготовление:
Луковицу очистить, промыть и нарезать крупной соломкой.
Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке.
В сотейнике нагреть растительное масло. Переложить нарезанный лук в сотейник с раскаленным маслом и жарить до прозрачности.
Натертую морковь добавить к луку. Перемешать содержимое сотейника и тушить 5-7 минут. Добавить томатный сок и перемешать.
Очищенную и промытую рыбу нарезать на порционные куски. По вкусу посолить и поперчить, приправить специальной приправой для рыбы.
В овощную смесь добавить перец душистый горошком и лавровый лист. Положить куски рыбы сверху на овощную массу. Посуду накрыть крышкой и тушить до готовности рыбы, изредка переворачивая куски, чтобы рыба приготовилась со всех сторон.
Примерно через 25-35 минут хек на овощной подушке будет готов. Время приготовления зависит от размеров кусков рыбы.
Подавать хек на луково-морковной подушке в горячем виде. На блюдо положить немного овощной смеси и сверху куски рыбы. Украсить зеленью петрушки. В качестве гарнира может подойти картофельное пюре. Это рыбное блюдо в холодном виде не теряет своих вкусовых качеств.
openfile.ru
Тушеный хек с морковью и луком
24 января 2019
0
1199
2
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
73 ККал
Время приготовления:
35 мин.
Сложность:
Простой
Часто так случается, чем проще блюдо, тем оно вкуснее! Бывает, проведешь полдня на кухне, колдуя над каким-то оригинальным и сложным угощением, пытаясь удивить своих близких, а на самом деле оно получится не очень вкусным или домочадцы просто не заметят в нем ничего особенного. Обидно. Бывает.
А прибежишь с работы, времени в обрез, хочется по-быстрому что-то приготовить, нечто простое и не затратное. И вот тогда вспоминаешь, что с утра на верхней полке холодильника размораживается самый обычный хек, купленный в магазинчике возле дома. Быстро его разделываешь, параллельно отвариваешь картофельное пюре, достаешь с погреба баночку соленых огурчиков и через 30 минут вся семья за столом, за вкуснейшим простым ужином.
Ингредиенты
на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Рыба хек
600 гр.
Масло растительное
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец горошком
4 шт.
Шаг 1 из 9
Подготовьте все ингредиенты для приготовления тушеного хека с морковью и луком. Особенно тщательно выбирайте рыбу, она должна быть без повреждений, не деформированная, без неприятного запаха. Заранее разморозьте ее на верхней полке холодильника в течение 8-12 часов. Разморозка должна быть медленной, никаких микроволновок и теплой воды!
Шаг 2 из 9
У рыбы удалите плавники, хвост и голову. Очистите от черной пленки, просушите бумажными полотенцами.
Шаг 3 из 9
Нарежьте хека на порционные кусочки, посолите.
Шаг 4 из 9
На небольшом количестве масла обжарьте рыбку со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 5 из 9
Выложите обжаренные рыбные кусочки на тарелку.
Шаг 6 из 9
Лук нарежьте на полукольца. Влейте в сковороду оставшееся растительное масло и добавьте луковую нарезку. Обжаривайте пару минут до мягкости.
Шаг 7 из 9
Добавьте к луку морковь, натертую на средней терке. Посолите, поперчите и всыпьте молотый кориандр. Помешивая, обжаривайте овощи еще пару минут.
Шаг 8 из 9
Влейте полстакана воды, закиньте лавровый лист и душистый перец. Выложите рыбу. Доведите до кипения и тушите блюдо под крышкой 10 минут.
Шаг 9 из 9
Подавайте тушеного хека с морковью и луком сразу, дополнив любимым гарниром, предпочтительно с картофельным пюре или отварной гречкой. Украсьте блюдо зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Ну что ж, вкусный и простой ужин, а кому-то обед готов. Могу дополнить, что рыбка получается невероятно сочной и нежной, а аромат кориандра очень удачно вписывается как к самому хеку, так и к овощам.
Со специями можете экспериментировать, добавлять ваши любимые. Думаю, неплохо получится блюдо с порошком карри, особенно понравится его любителям. Для пикантности и остроты добавьте немного сладкой и острой паприки или свежего чили. Для более насыщенного цвета насыпьте немного куркумы.
Овощи тоже выбирайте на ваш вкус. Я показала самый простой и бюджетный вариант. В зимний сезон используйте замороженные смеси овощного микса или стручковую фасоль. Фантазируйте!
Готовьте с любовью! Мира вам и добра!
2 Лайк автору
В книгу рецептов
Поделиться с друзьями:
Поделиться вконтакте
Похожие рецепты
Это интересно
Звёздные диеты: как худеют Джей Ло, Пенелопа Крус и другие
Как на самом деле поступают в магазинах с «просрочкой» и плохими продуктами
vilkin.pro
Хек, тушеный в томате с морковью и луком
25 июня 2018
0
2907
4
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
114 ККал
Время приготовления:
45 мин.
Сложность:
Простой
Для тушения в томатном соусе с луком и морковью пригодна любая морская рыба белых сортов. Это может быть минтай, хек, мерлуза, тиляпия и другие разновидности. Чаще готовят из нарезанных кусочками тушек, не вынимая хребет. Но по желанию для более диетического варианта берут и филе.
Простое, вкусное, сытное блюдо подают как самостоятельно, иногда в охлажденном виде, так и с гарниром. Например, рыба в томате с морковью и луком безупречно сочетается с картофельным пюре.
Ингредиенты
на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Репчатый лук
1 шт.
Томатная паста
70 гр.
Растительное масло
30 мл.
Соль, перец, лавровый лист
по вкусу
Шаг 1 из 8
Чтобы приготовить в домашних условиях тушеную морскую рыбу, возьмите продукты по списку.
Если хек, минтай или другие тушки заморожены, предварительно дайте им оттаять на полке холодильника. При медленном оттаивании меньше всего страдают вкус и текстура рыбных волокон.
Набор специй — базовый. Соль, черный перец и лавровый лист входят в традиционный рецепт.
Шаг 2 из 8
Разделываем размороженные тушки: если необходимо, отрезаем головы, обязательно — плавники, удаляем внутренности вместе с черной пленкой в брюшной полости.
Промываем холодной водой, вытираем бумагой и покрываем мукой со всех боков. Рыбу можно разрезать на 2-3 части или оставить целой, как в моем примере, для прожорливых едоков.
Шаг 3 из 8
Обжариваем на растительном масле по минуте-две запанированные мучным слоем рыбные заготовки — слегка золотим корочку и сразу перекладываем в жаропрочную емкость.
Шаг 4 из 8
Промасленную сковородку не остужаем, сразу загружаем нашинкованный полукольцами лук, через пару минут бросаем нарезанную кружками или натертую морковь — перемешиваем и пассеруем минуты 3.
Шаг 5 из 8
Для аромата и остроты добавляем чеснок и немного красного чили, а также томатную пасту, солим. Многие приправляют щепоткой сахара.
Шаг 6 из 8
Вливаем 200 мл кипятка, размешиваем и томим соус порядка 10 минут.
Шаг 7 из 8
Заливаем рыбу томатом с морковью и луком почти доверху. Кладем лавровые листы и под листом фольги (или под крышкой) отправляем в раскаленную к тому моменту духовку.
Запекаем при температуре 180 градусов полчаса. Последние 10 минут держим форму открытой (без фольги/крышки).
Шаг 8 из 8
Подаем морскую рыбу в томате с морковью и луком горячей или полностью охлажденной, вместе с подливкой, свежей зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
4 Лайк автору
В книгу рецептов
Поделиться с друзьями:
Поделиться вконтакте
Похожие рецепты
Это интересно
11 продуктов, которые нужно обязательно включить в рацион мужчинам
10 сочетаний продуктов, которые нельзя есть вместе — это может быть опасно
vilkin.pro
Хек тушеный с луком и морковью
Для любителей рыбы предлагаю простое и вкусное блюдо. Это хек, тушеный с морковью и луком в томатном соусе. Просто, быстро, полезно и очень вкусно.
Описание приготовления:
Ароматный хек с овощами в кисло-сладком соусе понравится многим любителям рыбы. Блюдо легкое и очень вкусное. Подавайте его со свежим хлебом, картофельным пюре или просто с отварным картофелем. По этому рецепту можно приготовить любую крупную рыбу.
Ингредиенты:
Хек — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Сахар — По вкусу
Черный молотый перец — По вкусу
Мука — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 1 Штука
Количество порций: 3
Как приготовить «Хек тушеный с луком и морковью»
Подготовьте ингредиенты для приготовления хека.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Налейте подсолнечное масло и поджарьте в течение 7-8 минут, периодически перемешивая. Добавьте томатную пасту.
Налейте 200 мл. воды, добавьте соль, сахар и перец, перемешайте соус.
Хек очистите, выпотрошите и помойте.
Нарежьте на кусочки.
Обваляйте каждый кусочек в муке и выложите в кастрюлю с соусом.
Добавьте лавровый лист.
Накройте кастрюлю крышкой и тушите хек с овощами на небольшом огне 20 минут.
Хек тушеный с овощами готов. Подавайте на обед или ужин.
Лучшие рецепты на сайте
toppovar.pro
Рецепт хек тушеный с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
54.7 кКал
1684 кКал
3.2%
5.9%
3079 г
Белки
8.1 г
76 г
10.7%
19.6%
938 г
Жиры
1 г
56 г
1.8%
3.3%
5600 г
Углеводы
3.4 г
219 г
1.6%
2.9%
6441 г
Органические кислоты
0.1 г
~
Пищевые волокна
0.7 г
20 г
3.5%
6.4%
2857 г
Вода
99.9 г
2273 г
4.4%
8%
2275 г
Зола
0.604 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
70.3 мкг
900 мкг
7.8%
14.3%
1280 г
Ретинол
0.003 мг
~
бета Каротин
0.353 мг
5 мг
7.1%
13%
1416 г
Витамин В1, тиамин
0.073 мг
1.5 мг
4.9%
9%
2055 г
Витамин В2, рибофлавин
0.039 мг
1.8 мг
2.2%
4%
4615 г
Витамин В5, пантотеновая
0.122 мг
5 мг
2.4%
4.4%
4098 г
Витамин В6, пиридоксин
0.102 мг
2 мг
5.1%
9.3%
1961 г
Витамин В9, фолаты
9.978 мкг
400 мкг
2.5%
4.6%
4009 г
Витамин В12, кобаламин
1.177 мкг
3 мкг
39.2%
71.7%
255 г
Витамин C, аскорбиновая
2.7 мг
90 мг
3%
5.5%
3333 г
Витамин D, кальциферол
0.736 мкг
10 мкг
7.4%
13.5%
1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.44 мг
15 мг
2.9%
5.3%
3409 г
Витамин Н, биотин
0.644 мкг
50 мкг
1.3%
2.4%
7764 г
Витамин К, филлохинон
4.7 мкг
120 мкг
3.9%
7.1%
2553 г
Витамин РР, НЭ
2.6166 мг
20 мг
13.1%
23.9%
764 г
Ниацин
0.828 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
194.43 мг
2500 мг
7.8%
14.3%
1286 г
Кальций, Ca
31.79 мг
1000 мг
3.2%
5.9%
3146 г
Магний, Mg
25.76 мг
400 мг
6.4%
11.7%
1553 г
Натрий, Na
38.62 мг
1300 мг
3%
5.5%
3366 г
Сера, S
110.12 мг
1000 мг
11%
20.1%
908 г
Фосфор, Ph
110.6 мг
800 мг
13.8%
25.2%
723 г
Хлор, Cl
107.49 мг
2300 мг
4.7%
8.6%
2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
174 мкг
~
Бор, B
100.7 мкг
~
Ванадий, V
35.29 мкг
~
Железо, Fe
0.831 мг
18 мг
4.6%
8.4%
2166 г
Йод, I
80.72 мкг
150 мкг
53.8%
98.4%
186 г
Кобальт, Co
11.261 мкг
10 мкг
112.6%
205.9%
89 г
Литий, Li
2.139 мкг
~
Марганец, Mn
0.1645 мг
2 мг
8.2%
15%
1216 г
Медь, Cu
108.17 мкг
1000 мкг
10.8%
19.7%
924 г
Молибден, Mo
9.091 мкг
70 мкг
13%
23.8%
770 г
Никель, Ni
6.014 мкг
~
Рубидий, Rb
70.1 мкг
~
Фтор, F
396.46 мкг
4000 мкг
9.9%
18.1%
1009 г
Хром, Cr
28.35 мкг
50 мкг
56.7%
103.7%
176 г
Цинк, Zn
0.7092 мг
12 мг
5.9%
10.8%
1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.085 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
3.1 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
0.191 г
~
Сахароза
0.957 г
~
Фруктоза
0.177 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.042 г
~
Аргинин*
0.553 г
~
Валин
0.46 г
~
Гистидин*
0.341 г
~
Изолейцин
0.374 г
~
Лейцин
0.591 г
~
Лизин
0.755 г
~
Метионин
0.252 г
~
Метионин + Цистеин
0.415 г
~
Треонин
0.349 г
~
Триптофан
0.091 г
~
Фенилаланин
0.32 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.535 г
~
Заменимые аминокислоты
0.098 г
~
Аланин
0.568 г
~
Аспарагиновая кислота
0.879 г
~
Глицин
0.34 г
~
Глутаминовая кислота
1.087 г
~
Пролин
0.417 г
~
Серин
0.313 г
~
Тирозин
0.215 г
~
Цистеин
0.164 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
34.34 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.3 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.044 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.186 г
~
17:0 Маргариновая
0.005 г
~
18:0 Стеариновая
0.069 г
~
20:0 Арахиновая
0.005 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.289 г
min 16.8 г
1.7%
3.1%
16:1 Пальмитолеиновая
0.069 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.167 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.054 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.221 г
от 11.2 до 20.6 г
2%
3.7%
18:2 Линолевая
0.01 г
~
20:4 Арахидоновая
0.01 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.2 г
от 0.9 до 3.7 г
22.2%
40.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3
0.015 г
~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3
0.186 г
~
health-diet.ru
Рыба хек тушеная с морковью и луком
Для приготовления тушеной рыбы с морковью и луком я взяла рыбу хек. Во время приготовления хек не разваливается, хорошо прожаривается, в нем нет мелких косточек, удалив крупную кость, хек можно давать даже маленьким детям.
Рубрики: Рецепты Рыба Тушеная рыба Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Выход: 2 порции
Ингредиенты для тушеной рыбы
Хек — 2 шт.
Морковь -1 шт.
Лук — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Вода 1 ст.
Пошаговый рецепт тушеной рыбы с морковью и луком
Для начала приготовим все основные ингредиенты, Тушку хека нужно хорошенько промыть под холодной проточной водой, очистив от чешуи, Очистить морковь и лук.
Лук нарезаем мелкими кусочками или тонкими полукольцами. Морковь трём на крупной тёрке.
Нарезаем рыбу кусочками толщиной 3 — 4 сантиметра, солим со всех сторон. Затем, помещаем кусочки рыбы в миску с мукой и встряхивая миску обваливаем рыбу в муке. Таким образом мука равномерно распределяется образуя тонкий слой на рыбе и её излишки не будут пригорать во время обжаривания. Если в муку положить мокрые кусочки рыбы, на поверхности рыбы образуются комочки, которые также при обжаривании могут пригорать.
В сковороде хорошо разогреваем масло, оно должно быть горячим, нельзя начинать обжаривать рыбу на холодной или плохо разогретой сковороде иначе рыба может прилипнуть к сковороде и потеряет свою зажаристую корочку. Обжариваем кусочки рыбы с обеих сторон до появления румяной корочки.
Дальше добавляем лук и морковь, размешиваем, в течение минуты слегка обжариваем и заливаем стаканом воды. После чего накрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне минут 15 — 20.
Хек тушенный с морковью и луком на сковороде получается очень вкусным и сочным. Подавать такую рыбку можно с зеленью и свежими овощами, а в качестве гарнира использовать каши или картофель.
Запеканка в мультиварке «Поларис» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Чтобы запеканка подрумянилась хорошо и сверху, и снизу, можете после приготовления отправить ее еще на 10-15 минут в …
Запеканка в мультиварке «Поларис» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Чтобы запеканка подрумянилась хорошо и сверху, и снизу, можете после приготовления отправить ее еще на 10-15 минут в мультиварку верхней стороной вниз и выставить режим выпечки.
Украсить запеканку можно при помощи сахарной пудры (как обычной, так и с добавлением корицы, она придаст аромат блюду), а также кокосовой стружкой. Отлично сочетается такая выпечка и со взбитыми сливками или сметаной.
Назначение:
На завтрак / На полдник Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог / Крупы / Манка Блюдо:
Выпечка / Запеканка
В первую очередь, перед тем как приступить к основной части приготовления творожной запеканки в мультиварке, необходимо подготовить изюм. Для этого замочите его ненадолго в теплой воде, а затем откиньте на сито и промойте.
Теперь приступайте к приготовлению самой запеканки.
Отделите белки от желтков (их пока можно отставить в сторону). В глубокую миску отправьте белки, посолите их и взбейте венчиком или при помощи миксера до получения густой пены.
Возьмите миску с желтками, добавьте в них сахар, творог, соду, манную крупу и изюм. Хорошенько все вымешайте до получения однородной массы. На этом этапе нет необходимости использовать миксер, достаточно взять ложку или кулинарную лопатку.
Далее введите в творожно-желтковую смесь взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы масса не потеряла свою воздушность.
Перед тем как выложить готовое тесто в чашу мультиварки, хорошенько смажьте ее дно и стенки сливочным маслом.
Выложите заготовку творожной запеканки с изюмом в чашу мультиварки, при помощи лопатки выровняйте поверхность.
Закройте мультиварку, выставьте программу «Выпекание» на 45 минут.
По прошествии 45 минут откройте мультиварку, пройдитесь аккуратно по бокам запеканки лопаткой, чтобы отделить ее от чаши в случае прилипания. Теперь выньте чашу с запеканкой из мультиварки и резко переверните ее на большую плоскую тарелку.
Творожная запеканка в мультиварке «Поларис» готова! Приятного аппетита.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
povar.ru
Творожная запеканка в мультиварке Поларис
Творожная запеканка в мультиварке Поларис станет настоящим спасением для занятых хозяек. Это блюдо можно приготовить, когда требуется срочно подать что-то вкусное и сытное или накормить детей полезным завтраком. Блюдо хорошо воспринимается на завтрак, полдник или в качестве десерта.
О блюде
Запеканка из творога – одно из самых распространенных и любимых блюд в русской кухне. Ее легко можно приготовить в мультиварке Поларис, для нее не требуется большое количество продуктов. В такой десерт часто добавляют фрукты, ягоды, сгущенное молоко. Существуют и соленые варианты: с мясом, грибами и картофелем. Однако самыми распространенными являются творожные рецепты.
Детей редко можно накормить полезными молочными продуктами, а завтрак – это главный прием пищи, по мнению большинства диетологов. Именно поэтому подать запеканку утром будет хорошей идеей.
Советы по приготовлению
Есть несколько секретов от поваров, которые помогут приготовить творожную запеканку в мультиварке Поларис. Чтобы десерт получился легким и воздушным, стоит использовать творог с высокой жирностью. Если блюдо готовят для детей, это не повредит, но людям на диете можно взять обезжиренный творог.
Специи играют большую роль во вкусе готового продукта. Ванильный сахар будет неплохо гармонировать с творогом, однако чистая ваниль даст более яркий запах. Ее следует брать в меньших количествах, чем ванильный сахар, иначе она будет горчить.
В мультиварке Поларис все отлично пропечется, однако, чтобы творожная запеканка получилась рассыпчатой, лучше готовить ее с манкой. Яйца тоже необходимо взбить правильно: стоит делать это по отдельности – желток и белок отдельно. Белки должны быть взбиты до состояния устойчивых «пиков». Проверить это можно, перевернув чашу – правильная масса останется на дне и не стечет. Вкусная запеканка из творога в мультиварке Поларис получится, если следовать пошаговому рецепту.
творог500 гр
сметана100 гр
сахарная пудра1 ст. л.
яйца куриные5 шт
ванильный сахар1 ч. л.
манная крупа1 стакан
Калории: 201 ккал
Белки: 11.3 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 26 г
Творожная запеканка в мультиварке Поларис способна стать любимым десертом для всей семьи. Его нетрудно приготовить, продуктов для рецепта требуется немного, поэтому запеканка станет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки.
vmolo.by
Творожная запеканка как в детском саду, рецепт с фото в мультиварке Поларис 0517
Соотношение продуктов:
Творог — 0,5 кг.
Манная крупа — 100 г
Молоко — 1/3 часть стакана
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.
Из этого объема продуктов получится запеканка высотой 3 — 3,5 см. При условии, что диаметр формы — 21 см. Нам четверым, хватило на один раз покушать.
Все дети разные, одни очень любят детсадовскую еду, вторые относятся к ней равнодушно, а третьи от одной мысли о каше или запеканке приходят в негодование и отказываются есть. Благо мои дети относятся к первой категории и с удовольствием дома уплетают молочные каши и запеканки как в садике. Последняя из запеканок у нас была с тыквой, она по консистенции более нежная, и мокрая.
В этот раз решила испечь творожную запеканку как в детском саду. С одним лишь отступлением — запекала ее не в духовке, а в мультиварке. В моей любимой Полечке.
Запеканка получилась очень вкусной и понравилась всем домашним. Дети с нетерпением ждали, пока мама сделает последний снимок :), чтобы побыстрее откусить кусочек.
Творожная запеканка в мультиварке как в детском саду — рецепт с фото:
1. Продукты и соотношение, для творожной запеканки по рецепту детского сада такие:
На 500 г творога нужно 2 яйца, 100 г манки, 150 г сахара, 1/3 часть стакана молока, 50 г сливочного масла. Для аромата можно приготовить еще 1 пакетик ванильного сахара.
2. Творог можно использовать как есть, крупными частичками. Но, я решила сделать эти частички мельче, поэтому размяла его через сито.
Пользоваться блендером, не советую, потому что в итоге получится слишком однородная запеканка, похожая на сырок.
3. К творогу вбить два яйца, мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар.
4. Массу перемешать венчиком, ложкой или миксером.
5. К творожной массе добавить 100 г манной крупы.
6. И снова перемешать, любым удобным способом. Оставить массу для запеканки настояться в течении 30 минут. Это делается, для того, чтобы манная крупа впитала в себя жидкость и немного увеличилась в объеме.
7. Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом и обсыпать сухарной крошкой. Так как я готовлю в мультиварке Поларис 0517, смазываю кастрюлю от нее.
8. Настоявшееся тесто вливаем в форму.
9. И запекаем. В мультиварке, я это делаю на режиме выпечка. Время приготовления — 1 час. Но в этой модели максимальный нагрев 160 гр. С., поэтому время приготовления увеличивается до 1 часа. В духовке при 180 гр. С., хватит 40 минут.
10. После звукового сигнала творожная запеканка как в детском саду будет готова. Но не спешите вытаскивать ее из чаши. Пусть постоит с открытой крышкой и немного остынет.
11. После того, как запеканка стала теплой, ее нужно вытащить из мультиварки с помощью решетки для пара.
12. Творожная запеканка готова! Рецепт детского сада удался, даже в мультиварке :).
Сын говорит, что в садике им поливают запеканку сметаной. Но дома мы кушали с вареньем и запивали теплым молоком.
Приятного аппетита!
P.S. Я готовила запеканку, по рецепту из сети. Подкупило, то, что ее уже приготовили многие блоггеры. И судя по отзывам на форумах и блогах, она действительно похожа на ту которую дают в садике. Теперь и мои дети об этом сказали. Но я сомневаюсь, что он точно соответствует ГОСТу. После выходных обязательно зайду к поварам в саду и попрошу рецепт. Потом допишу, если будут какие коррективы.
Но даже если рецепт не 100% соответствует нормам ГОСТа, можете спокойно готовить — запеканка получается, что надо :). Комар носа не подточит.
detskie-recepty.ru
Творожная запеканка в мультиварке Поларис
Творожная запеканка считается больше детским блюдом и не случайно. Основным ингредиентом творожной запеканки является творог. Известно, что творог богат кальцием, который необходим для укрепления детских косточек. Однако, многие дети отказываются от творога в сыром виде. Именно поэтому на помощь заботливым мамочкам приходят творожные запеканки.
При приготовлении творожной запеканки, творог не теряет своих полезных качеств, но незаметно для детей, да и многих взрослых, он превращается в превосходно вкусное блюдо. В запеканку можно добавить сухофрукты, ягоды или фрукты, тогда такое блюдо съедят самые великие «нехочухи»
В данном рецепте предлагается сготовить творожную запеканку в мультиварке, добавив в неё изюм. Изюм придаст сладость запеканке и ещё больше скроет вкус творога.
Для приготовления творожной запеканки в мультиварке необходимо 60 минут. Из перечисленных ингредиентов получается 6 порций.
Ингредиенты
Творог – 500 г;
Яйца – 2 шт.;
Сахар – 2 ст.л.;
Сметана – 200 г.;
Манка – 2 ст.л.;
Изюм – 3 ст.л.
Приготовление творожной запеканки в мультиварке Панасоник
Приготовьте необходимые продукты по списку. Возьмите яйца и разбейте их в подходящую ёмкость.
Яйца взбейте в пену в течении 2-3 минут. Чем объёмнее будет пена, тем воздушнее получится запеканка. Добавьте сахар.
Массу продолжайте взбивать, после чего добавьте сметану. Сметану можно заменить домашним йогуртом или покупным йогуртом без добавок.
Добавьте манку, смесь перемешайте. В яичную смесь положите творог.
Творожную массу тщательно перемешайте миксером, до тех пор пока не исчезнут комочки творога. Далее добавьте предварительно замоченный в горячей воде изюм.
Дно чаши мультиварки выстелите пекарской бумагой, смазав её с двух сторон растительным маслом.
Вылейте творожную смесь в чашу мультиварки и разравняйте поверхность будущей творожной запеканки.
В данном рецепте используется мультиварка Полярис 0517. Поставьте мультиварку на режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала мультиварки запеканку не доставайте, дайте ей остыть. В горячем виде достать её будет очень сложно, она может развалиться.
Когда творожная запеканка в мультиварке остынет, достаньте её, порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Перед подачей запеканку украсьте на своё усмотрение. Можно положить дольки апельсина, как в данном рецепте, а можно полить запеканку сметаной или вареньем.
Вкусная и полезная выпечка для всей семьи готова. Приятного аппетита!
recepty-multivarki.com
Творожная запеканка в мультиварке — 5 лучших рецептов
Хочу отметить то, что творожная запеканочка в мультиварке доходит до готовности очень быстро и получается такой вкусной, что приходится по вкусу тем, кто не очень то и любит молочные продукты. Вопрос — Почему? А дело все в том, что правильно вымеренные компоненты входящие в данный десерт, на выходе получают невероятно вкусное, нежное и легкое блюдо. Конечно при условии, если весь процесс от начала и до конца будет выполняться правильно.
Запеканка из творога не только очень вкусный десерт, но и конечно же очень полезный, потому что содержит в себе такие микроэлементы, которые так необходимы нашему организму как: кальций, фосфор, калий и другие.
В сегодняшней статье мы узнаем много интересного об обычной творожной запеканке в мультиварке, которая готовится довольно просто и не требует от вас особых усилий и таланта кулинара.
Творожная запеканка в мультиварке Редмонд с фото
Я считаю этот рецепт может стать выходом для находчивых родителей, ведь испеченная в мультиварочке Редмонд, запеканочка получается на столько вкусная, легкая и такая воздушная, что приготовив такой десерт один раз, ваши детки не только съедят его с удовольствием, но и будут просить сделать еще.
Ингредиенты:
Творог — 500 гр
яйца куриные — 3 шт
сахар -50 гр
соль по вкусу.
Способ приготовления:
После того, как вы подготовили все необходимые продукты, первым делом необходимо отделить яичные желтки от белков. После чего в чистую, глубокую миску выкладываем творог, сюда же добавляем желтки, указанное выше количество сахара и все тщательно доводим с помощью миксера до однородности.
Затем в чашу к белкам всыпаем щепотку соли и взбиваем до белых пиков. Соединяем творожную смесь с белковой и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Теперь берем и смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, либо маргарином, выкладываем в нее получившуюся массу, аккуратненько разравниваем ложечкой и закрываем крышку.
Кнопкой меню выставляем режим «Выпечка» на 50 минут и оставляем готовиться.
По истечению времени, после звукового сигнала, открываем крышку, извлекаем готовую выпечку из чаши, нарезаем порционными кусками и подаем к столу.
Рецепт с манкой, как в детском саду
Очень нежная, воздушная и легкая – именно такой получается данная выпечка, которая непременно придется вам по вкусу. Плюс ко всему это незаменимое блюдо в диетическом и детском питании.
Ингредиенты:
Творог — 500 гр
яйцо — 2 шт
сахар — 1/2 стакана
масло сливочное — 10 гр
манка — 1/2 стак
кефир — 200 мл
соль — 1 щепотка.
Способ приготовления:
В глубокой миске соединяем творог, желтки, сахар, манную крупу и кефир. Затем взбиваем блендером до однородного состояния и оставляем на 20 минут.
В яичные белки всыпаем щепотку соли, взбиваем до устойчивых пиков, после чего перекладываем их к основной массе и перемешиваем ложкой.
Чашу мультиварки смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем в нее творожную массу и закрываем крышку. Включаем режим «Выпечка» на 50 минут и пока что занимаемся своими делами.
После того, как прозвучит сигнал о готовности, не открывая крышку, даем дойти блюду до готовности еще в течении полу часа. Сверху пирог получается светлый, поэтому лучше перевернуть его вверх дном, после чего нарезаем порционными кусочками и подаем к чаю.
Воздушная запеканка без манки и муки
Практически в каждом рецепте из творога, встречаются дополнительные компоненты в виде манной крупы, так как она выступает в качестве загустителя и отлично впитывает в себя выделенную сыворотку и скрепляет между собой компоненты теста. Творожная запеканка без добавления манки – легкий и быстрый по готовности десерт.
Ингредиенты:
Творог — 500 гр
яйцо — 3 шт
сахар — 3 ст. л
сметана — 1 ст. л. с горкой
ванилин — 1/3 ч. л
крахмал — 2 ст. л
соль — 1 щепотка.
Способ приготовления:
В творог (желательно рассыпчатый и не сильно влажный) всыпаем сахар, добавляем яичные желтки, сметану, ванилин и крахмал.
Далее с помощью погружного блендера доводим все до однородной, пышной массы.
Вдруг если у вас нет такого электрического прибора как блендер, тогда нужно творожок пропустить через сито обязательно несколько раз, соединить с остальными компонентами и взбить венчиком.
Теперь отделяем желтки от белков, в белочки кладем щепотку соли и взбиваем в густую пену. Затем частями перекладываем ее в творожную массу и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем размягченным сливочным маслом, выкладываем в нее подготовленную нами смесь и как следует разравниваем. После чего помещаем в разогретую до 180 градусов духовку, на средний уровень, примерно на 40-50 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой, если после протыкания в середину формы она останется сухой, то значит десерт готов. Во время выпечки запеканочка поднимется, а после извлечения из духовой печи она осядет, не бойтесь, так и должно быть, так как в данном рецепте не использовалась мука и манка.
Как приготовить запеканку в мультиварке Поларис
Чтобы десерт удался, нужно выбрать свежий и достаточно сухой творожок. Предварительно необходимо пропустить его через мясорубку или (что еще лучше) – протираем через сито. В таком случае ваша запеканка получится достаточно воздушной и без каких-либо комочков.
Ингредиенты:
Творог –700 гр
манка – 7 ст. л
яйца – 3 шт
сметана – 0,5 стакана
сахар – по вкусу
сливочное масло – 30 гр
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – щепотка.
Способ приготовления:
1. Первым делом необходимо смешать манку со сметаной и оставляем для набухания на 30 минут.
2. В большую миску через сито с помощью ложки растирая пропускаем творог.
3. С помощью миксера или венчика взбиваем яйца с солью, с ванильным и обычным сахаром.
4. Затем соединяем протертый творожок с яичной массой, разбухшей манкой и все тщательно перемешиваем до однородности.
5. Смазываем чашу мультиварки Поларис сливочным маслом и перекладываем в нее творожное тесто.
6. Закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» на 35 минут и ожидаем окончание процесса.
7. В тот момент, когда прозвучит звуковой сигнал, сообщающий об окончании, не торопитесь ее вынимать, а оставьте еще на 15-20 минут для остывания.
8. Готовый пирог выкладываем вверх дном на плоскую тарелку и украшаем по вашему усмотрению — сахарной пудрой, вареньем либо сметаной.
Видео о том, как пошагово приготовить творожную запеканку без яиц
Запеканка из творога, пожалуй, для каждой хозяйки является классическим блюдом, которое в основном готовят для детей. Но стоит заметить, что привычный для всех творожный десерт может получиться особенным, радуя изысканным и неповторимым вкусом не только детей, но и взрослых.
Мы поделимся с вами как готовится вкуснейшая творожная запеканка в мультиварке Поларис, рецепт данного блюда включает продукты, которые всегда под рукой. Особый способ выпекания позволит превратить любимое детское лакомство в красивый праздничный десерт.
Стоит отметить, что запеканка с манкой, испеченная в мультиварке, готовится практически по такому же рецепту, что и аналогичное блюдо в духовке. Рецепт для мультиварки Polaris 0517 можно назвать классическим, но готовый десерт поражает особой нежностью, сочностью и, конечно же, воздушностью.
Рецепты запеканок с манкой наиболее популярны, ведь эту крупа впитывает жидкость, придавая творожному десерту особую структуру и вкус. Не зря манка используется в приготовлении разнообразных пудингов, а также суфле.
Чтобы приготовить запеканку необычайно воздушной, необходимо не только придерживаться рекомендаций, входящий в рецепт, но и учитывать некоторые правила изготовления творожных десертов с манкой.
Замените пшеничную муку манной крупой. Если выбранный рецепт запеканки содержит муку, этот компонент можно без сомнения заменить на аналогичное количество манки. При этом готовое блюдо удастся приготовить более нежным, воздушным.
Во время взбивания белков добавляйте соль. Этот компонент позволит быстро добиться пышности белочной массы.
Сахарный песок добавляйте в белки после появления пены. Благодаря чему белки взобьются намного лучше, приобретут однородную структуру.
Не открывайте мультиварку до завершения программы «Выпечка». Перепады температур негативно отобразятся на структуре десерта и его вкусовых качествах, поэтому лучше всего вынимать запеканку после звукового сигнала.
Не следует использовать жидкий творог. Для приготовления данной выпечки лучше всего выбирать жирный плотный творог. Если имеет только жидкий, добавьте больше манки, доведя консистенцию творожного теста до густоты домашней сметаны.
После добавления манной крупы в тесто дождитесь ее набухания. Для достижения необходимой консистенции творожного теста стоит оставить манку в жидкости на 30-40 мин. За это время она впитает достаточное количество влаги перед выпечкой, а не в самом процессе приготовления десерта.
Теперь узнайте, как приготовить вкуснейший десерт, используя предложенный ниже рецепт.
Ингредиенты:
Творог жирный
— 500 гр.
Сахар
— 100 гр.
Манная крупа
— 100 гр.
Яйца куриные
— 2 шт.
Сметана 20%
— 100 мл.
Яблоки
— 2 шт.
Масло
— для смазывания
Печенье песочное
— 2 шт.
Шаг 1
Смешайте необходимое количество творога с куриными яйцами, добавьте жирную сметану вместе с сахарным песком и манкой. Дайте массе немного настояться.
Шаг 2
Очистите яблоки от кожуры, удалите семена, вырежьте сердцевину. Нарезайте мякоть одного из них кубиками среднего размера, а второго – дольками.
Шаг 3
Добавьте мелко порезанное яблоко к творожной массе. Тщательно все вымешайте.
Шаг 4
Полученную массу на основе творога и яблок переложите внутрь чаши, которую предварительно смазали сливочным маслом и обсыпали крошкой из печенья.
Для приготовления песочной крошки можно воспользоваться деревянной толкушкой.
Шаг 5
Дольки второго яблока разложите поверх творожной массы по кругу, немного вдавливая внутрь. Украшайте запеканку так, как вам захочется.
Шаг 6
Поместите чашу в мультиварку, выберите программу «Выпечка». Стандартное приготовление десерта – 35 мин.
Шаг 7
После завершения программы не вынимайте чашу с десертом сразу же, оставьте еще на 15 мин., что позволит творожной массе «схватиться» и держать форму.
Шаг 8
Переложите выпечку на блюдо и подавайте к столу с ароматным травяным чаем. Теперь ваши близкие смогу оценить этот кулинарный шедевр. Приятного аппетита!
Смотрите еще один вариант этого блюда:
recepti-vmultivarke.ru
Творожная запеканка в мультиварке Поларис
У каждой хозяюшки наверняка есть свой фирменный рецепт творожной запеканки. Кто-то делает ее на муке, а кто-то на манке, добавляют изюм, курагу, тертые яблоки. Я сегодня расскажу, как приготовить творожную запеканку в мультиварке Поларис. А чтобы запеканка получилась еще вкусней и нарядней, добавим в нее горсть сочной вишни.
Ингредиенты:
Манная крупа 2 ст.л.,
Сахар 3 ст.л.,
Крахмал 1 ст.л.,
Творог 600 г,
Сливки 1 ст.л.,
Яйца 2 шт.,
Ванильный сахар 0,5 ч.л.,
Пшеничная мука 1 ст.л.,
Вишня свежая или замороженная 100 г.
Для смазывания чаши мультиварки:
Сливочное масло 60 г,
Панировочные сухари 1 ст.л.
Способ приготовления творожной запеканки
Готовить запеканку совсем несложно. Все ингредиенты, кроме вишни, смешиваются одновременно, что существенно облегчает нашу задачу. Итак, в глубокую посуду выкладываем творог. Всыпаем манную крупу, муку, сахар, ванильный сахар, добавляем сливки и вбиваем яйца.
С помощью миксера взбиваем все вместе до плотной однородной массы. Нам нужно, чтобы крупинки творога полностью исчезли.
Кусочком сливочного масла смазываем чашу мультиварки, а сверху масло посыпаем панировочными сухарями.
Выкладываем творожную массу в мультиварку. Ягоды вишни, если они мороженные, размораживаем и сливаем сок. Со свежими ягодами все немного сложнее. Из них нужно извлечь косточки. Для этого подойдет английская булавка. Только действуйте осторожней, чтобы не забрызгать всю кухню. Затем ягоды нужно выложить на бумажное полотенце, обсушить и пересыпать крахмалом. Только после того как вся вишня будет пересыпана крахмалом, выкладываем ее сверху на творожную массу. Так ягоды вишни в крахмале не растекутся и сохранят свою форму в готовой запеканке.
Творожная запеканка готовится под закрытой крышкой мультиварки. В режиме «Выпечка» выпекаем запеканку 50 минут. Горячую запеканку оставляем в чаше мультиварки и только после того как она полностью остынет выкладываем ее на блюдо.
Как видим, в готовой творожной запеканке ягоды вишни не потекли. Она получилась красивой и очень вкусной.
Пора заваривать чай и звать своих домочадцев на дегустацию этого блюда. Я уверенна они останутся сытыми и довольными!
Бьюти-контрацепция. я когда искала про клайру инфу, нашла, что пишет врач, более менее понятно стало» Клайра относится к классу НОК √ натуральных оральных контрацептивов √ и содержат в себе гормоны двух …
я когда искала про клайру инфу, нашла, что пишет врач, более менее понятно стало » Клайра относится к классу НОК √ натуральных оральных контрацептивов √ и содержат в себе гормоны двух видов. Один из них √ эстрадиола валерат (E2В) √ после попадания в организм преобразуется в гормон эстроген. А второй (прогестин) благотворно воздействует на эндометрий и снижает уровень мужских гормонов, благодаря чему улучшается состояние кожи и волос. Воздействие на эндометрий приводит к уменьшению менструальных выделений. Несколько исследований показали одни и те же цифры √ в результате приема Клайры объем кровопотери уменьшается более чем на 70%. Это само по себе удобно для любой исходной ситуации, а для женщин, страдающих от тяжелых и длительных месячных, это просто спасение. В таких случаях Клайра поможет сохранить и качество жизни, и работоспособность. Таблетки принимаются ежедневно, без перерывов. В облатке содержится 26 активных таблеток и 2 ╚пустышки╩, что очень удобно для контроля над циклом. Используется динамический режим дозирования: в зависимости от дня цикла в таблетках постепенно понижается уровень одного гормона и повышается √ другого. Контрацептивная эффективность Клайры очень высока √ беременность наступает только у 3,4 женщин из 1000 принимавших таблетки. Исследования проводились среди женщин в возрасте от 18 до 50 лет. Индекс Перля 0,34 √ это очень хороший показатель надежности. Таким образом, Клайра √ это уникальный препарат, который позволит решить не только вопрос с предохранением, но и облегчит прохождение менструаций. Немаловажна и эстетическая составляющая: любой женщине приятно наблюдать улучшения в своей внешности, тут уж нет предела совершенству J С точки зрения врачебного принципа ╚не навреди╩ мне Клайра тоже нравится √ на сегодняшний день это самый безопасный оральный препарат, он совершенно уникален из-за наличия натуральных женских гормонов.» статья ее отсюда svetlanabergal.livejournal.com/27115.html
www.woman.ru
Бьюти контрацептивы | Правильная контрацепция
Бьюти контрацептивы
Опубликовано 7 июня 2016 года
Бьюти контрацепция — это абсолютно новый подход к предохранению от нежелательной беременности. Гормональные лекарственные средства нового поколения не только сохраняют женское здоровье, но и оказывают положительное влияние на кожу.
ВОЗ было отмечено, что комбинированные оральные контрацептивы (КОК) обладают 99% надежности предохранения от беременности. Основными действующими веществами данных лекарственных препаратов являются женские гормоны гестаген и эстроген.
Их сбалансированное содержание снижает уровень гормона тестостерона, вызывающего интенсивную работу сальных желез и обильный рост волос по всему телу. Нормализация уровня гормонального фона в первую очередь сказывается на состоянии кожи. Исчезает себорея и акне, нормализуется уровень увлажнения рН, уменьшается вероятность образования расширенных пор и черных точек.
В состав бьюти — препаратов нового поколения включены вспомогательные компонент — фолиевая кислота. Действие этого микроэлемента в сочетании со стабильным гормональным фоном благоприятно сказывается на здоровье женщины: понижается выработка кожного сала и улучшается состояние волос. Активные вещества, входящие в состав КОК, обладают сильным антидепрессивным действием. Поэтому эти противозачаточные препараты довольно часто назначаются дамам, постоянно страдающим от неприятных симптомов ПМС. Немаловажным можно считать и тот факт, что, оказывая благоприятное влияние на эмоциональное состояние женщин, бьюти контрацептивы в будущем существенно снижают риски врожденных патологий плода.
Лечебный эффект бьюти контрацептивов
Женщины, принимающие данные препараты длительное время, отмечают следующее: волосы на голове растут быстрее, при этом они становятся крепкими, густыми и меньше загрязняются; волосяной покров на ногах напротив, становится мягче и реже. Последствия гормональных колебаний сведены к минимуму, поэтому теперь представительницы прекрасного пола более сдержаны и спокойны на протяжении всего менструального цикла. У многих дам снижается аппетит, из организма лучше выводится жидкость, благодаря чему не происходит прибавка в весе.
Выбор препарата
Правильный подбор бьюти контрацептивов способен сделать только опытный доктор на основе анализов и осмотра. Индивидуальный подход при выборе средств защиты от беременности и корректировки гормонального фона поможет максимально эффективно решить все существующие проблемы.
Похожие новости
Новости партнеров
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.
Оральная контрацепция – это мир гормонов и их взаимоотношений. Гормональные таблетки очень сильно различаются между собой.
Однако в мире молодых женщин, имевших опыт знакомства с одним из видов таблеток, складывается впечатление сразу обо всех оральных контрацептивах, обо всех гормонах, сразу – и обо всем. Почему нельзя судить по одной – обо всех, я расскажу в этой статье.
I Экстренная контрацепция
Негативное отношение к современным оральным контрацептивам прежде всего формируется репутацией экстренной оральной контрацепции.
Экстренная оральная контрацепция – это абортивный метод предотвращения нежелательной беременности, агрессивный, приносящий сильный стресс организму, но, как правило, эффективный в случае приема таблетки в течение 72 часов после незащищенного полового акта. Производители данного вида контрацепции показанием к применению называют незащищенный половой контакт, ненадежный примененный способ контрацепции (прерванный половой акт, порванный презерватив, рано извлеченная из влагалища диафрагма, т.п.).
Девушкам до шестнадцати лет применение препаратов экстренной контрацепции крайне не рекомендуется. Однако именно молодые женщины чаще всего оказываются в ситуации показания к применению данных препаратов.
Как будет описано ниже, в продаже есть разные таблетки, но у каждой из нас организм отреагировать может по-своему.
Поэтому консультация врача-гинеколога помогла бы выбрать тот препарат, который нанесет наименьший вред организму, но, что еще важнее, часто необходимости применения экстренной контрацепции просто нет, а незнающая девушка уже выпила таблетку, тревожа баланс своих гормонов чужими.
Действие
Левоноргестрел
Гестагенный препарат. Задерживает созревание яйцеклетки и овуляцию, предотвращает прикрепление оплодотворенной яйцеклетки к внутренней поверхности матки. Чем раньше принята таблетка, тем эффективнее действие препарата. Приводит к резкому гормональному срыву и дисфункции яичников.
Мифепристон
Синтетический стероидный антигестагенный препарат. В зависимости от фазы менструального цикла вызывает торможение овуляции, изменение эндометрия и препятствует имплантации оплодотворенной яйцеклетки. Не вызывает нарушений функции яичников.
Можно отметить, что однократный прием препаратов экстренной контрацепции (в любую фазу менструального цикла) нарушает процесс созревания эндометрия (слизистой оболочки полости матки), вызывая его отторжение.
Препараты экстренной контрацепции
Постинор (Postinor)
В упаковке Постинора содержится две таблетки, каждая содержит 0,75 мг левоноргестрела. На сегодняшний день это устаревший препарат, содержащий очень высокую дозу гормона, что вредно для женского организма. Чаще двух раз в год его принимать нельзя.
Чтобы степень воздействия была очевидна, привожу сравнение: 1 таблетка Постинора равна 20 таблеткам «мини-пили», что равно месячной дозе обычного приема. Согласно инструкции спустя 12 часов после приема первой таблетки принимается еще одна, т.е. всего доза двух таблеток Постинора равна сразу 40 таблеткам «мини-пили».
Эскапел (Escapelle)
Усовершенствованный Постинор. Принять таблетку можно в течение 96 часов после незащищенного полового акта. Эскапел – это одна таблетка, содержащая 1,50 мг левоноргестрела.
Гинепристон или Агеста (Gynepriston)
В одной таблетке содержится 10 мг Мифепристона, в упаковке 2 таблетки. Принять таблетку надо в течение 72 часов после незащищенного полового акта.
Комментарий: Следует обратить особое внимание, что данные препараты предназначены только для экстренных непредвиденных случаев и ни в коем случае не заменяют регулярную контрацепцию. В случае неоднократного приема препаратов экстренной контрацепции у женщин развиваются нарушения менструального цикла, могут прекратиться овуляции (бесплодие). Также дисфункция яичников является причиной метаболических нарушений, таких как повышение артериального давления, сахара в крови, увеличение массы тела.
Согласно рекомендациям гинекологов, следует запланировать визит к врачу через три недели после приема препаратов экстренной контрацепции для оценки воздействия препарата и консультации по подбору обычной контрацепции, безопасной и надежной.
II«Мини-пили»
«Мини-пили» – это гормональные контрацептивы, содержащие прогестаген, применяются ежедневно, кроме дней менструации.
Действие
Малое количество прогестагена (25% от дозы, содержащейся в КОК) оказывает влияние только на ткани, чувствительные к эстрогену и прогестагену. Изменяется эндометрий, что приводит к невозможности имплантации оплодотворенной яйцеклетки, а также цервикальной слизи, которая становится густой, что мешает проникновению сперматозоидов в полость матки. У большинства пациенток влияние на овуляцию не было замечено.
beautycntrcptn.livejournal.com
ОК или не ОК?: 5 мифов про оральные контрацептивы
Лена Логинова вспоминает 5 распространенных мифов об оральных контрацептивах и приводит авторитетные контраргументы медицинских светил. В любом месте, где собирается больше трех девушек — от женских форумов до студенческих столовых — тема оральных контрацептивов, известных в миру как «противозачаточные таблетки», вызывает такие дебаты, по сравнению с которыми парламент Таиланда, члены которого демонстрируют друг другу приемы кун-фу, просто детская песочница.
Да, тут все непросто. И да, даже среди врачей до сих пор мнения варьируются от «танцуют принимают все» до «не пей, козленочком станешь». Но в целом — я не призываю никого принимать ОК и принципиально не высказываю собственную позицию на этот счет: вот так выскажешься, а человек с твоей подачи начнет принимать неподходящее ему лекарство и заболеет. Приведенные ниже исследования — повод для размышлений. Итоговое решение вы все равно должны принять сами.
История вопроса.
В 1929 году Эдвард Дойзи и Альфред Бутенандт синтезировали эстрон, а затем — эстриол и эстрадиол (Бутенандт даже получил за это Нобелевскую премию). Первоначально синтетические женские гормоны (а эстрадиол — именно женский гормон, относящийся к классу эстрогенов) получали из мужских гормонов — андрогенов. Первый патент на оральные контрацептивы был получен в 1951 году американским химиком Карлом Джерасси. На американском рынке они появились в 1960 году, а в нашей стране — в 1970-х. И да, они были несовершенны, как все первопроходцы. С тех пор на рынке появились контрацептивы третьего поколения (в их основе прогестагены норгестимат, дезогестрел, гестоден), но им по наследству достался груз отвественности за грехи первых. И многие врачи, и многие пациенты остерегаются головных болей, тромбозов, депрессий, мигреней, тошноты, повышения риска некоторых видов рака и задержки жидкости.
Какие из этих опасений были доказаны последними исследованиями, а какие — опровергнуты?
Опасение №1: Оральные контрацептивы вызывают некоторые виды рака
Одно из самых популярных высказываний на форумах: «От таблеток появляются опухоли, лучше уж не использовать ОК, чем постоянно бояться заболеть раком». Онкология — действительно страшная группа заболеваний. Но в самом ли деле прием противозачаточных таблеток ведет к возникновению рака?
Правда или нет? Наполовину правда. Австралийские ученые из университета Квинсленда (старейший исследовательский университет Австралии, входящий в топ-50 исследовательских университетов мира; именно в нем были разработаны первые вакцины от вируса папилломы человека) посчитали, в скольких процентах случаев женщины, принимавшие оральные контрацептивы, заболевали раком груди и раком шейки матки, которые обычно ассоциируют с приемом этого типа препаратов. Кроме того, они посчитали, сколько случаев рака эндометрия и яичников было предотвращено. Для этого они взяли среднюю частоту заболеваемости этими видами рака и посмотрели, как отличается она в группе женщин, принимавших оральные контрацептивы.
105 случаев рака груди и 52 случая рака шейки матки (0,7% и 6,4% от всех случаев каждого вида рака в 2010 году в Австралии) действительно имели своими причинами влияние синтетических гормонов на женский организм. Количество же случаев рака эндометрия и яичников снизилось среди женщин, принимавших ОК, на 31% и 19% по сравнению с теми, кто оральные контрацептивы не использовал.
Опасение №2: Курение и прием оральных контрацептивов приводят к тромбозам
Наверное, в каждой семье была родственница, страдавшая варикозным расширением вен. Проблема очень неприятная. В запущенных случаях — смертельно опасная: оторвавшийся тромб может закупорить жизненно важные артерии. Как оральные контрацептивы влияют на возникновение варикоза и какую роль тут играет курение?
Правда или нет? Правда, если речь идет о препаратах первых поколений. Датские специалисты из госпиталя Херлов (госпиталь при исследовательском университете Копенгагена — втором старейшем исследовательском университете Скандинавии) выяснили, как часто препараты первого поколения приводили к тромбозам и существует ли такая проблема с оральными контрацептивами третьего поколения. Для этого они со скандинавской неторопливостью и методичностью исследовали все записи больниц с 1980 по 1993 год в поисках женщин, впервые попавших в больницы с тромбами. Контрольной группой стали женщины, принимавшие оральные контрацептивы в 1994-1995 годах.
В 1980-1993 годах количество женщин, страдавших от тромботических проблем с венами, инфарктов и инсультов, выросло в геометрической прогрессии. При этом чем старше были пациентки, принимавшие ОК, тем с большим количеством побочных эффектов они сталкивались. На примере пациенток 1994-1995 годов было замечено, что риск развития проблем с венами повышался, если женщины принимали таблетки недолго. Кроме того, курение и оральные контрацептивы действовали в связке друг с другом, синергетически, усиливая побочные эффекты.
Однако сейчас эта связь, хотя и сохраняется, стала менее выраженной, так как современные таблетки содержат меньшие дозы гормонов. Впрочем, это не значит, что каждую принятую таблетку стоит сопровождать сигаретой-)
Опасение №3: Оральные контрацептивы способны вызывать депрессию и ухудшать ее течение
Эта проблема актуальна для девушек с нестабильным эмоциональным состоянием: возможно ли насладиться всеми профитами, которые дают оральные контрацептивы, если при этом хочется свернуться калачиком и смотреть в стену 24 часа в сутки?
Правда или нет? Нет. Вновь австралийские ученые (на этот раз из университета Ньюкасла, который является ведущим исследовательским университетом Австралии и в 2014 году получил национальную премию за научные достижения «Excellence in Research») занялись этим вопросом, опросив репрезентативную выборку молодых австралиек. Суть исследования заключалась в том, чтобы определить, как соотносятся прием ОК и возникновение депрессивных симптомов.
Частота заболеваемости депрессией не отличалась принципиально среди тех, кто принимал оральные контрацептивы и тех, кто их не принимал. Однако среди тех, кто принимал таблетки не в целях предохранения, а в каких-то других, депрессивные состояния встречались в 1,32 раза чаще. Кроме того, было замечено, что симптомы депрессии потихоньку сходили на нет, если срок приема оральных контрацептивов был достаточно длительным.
Опасение №4: Оральные контрацептивы способны спровоцировать мигрени в предменструальный период
Любой человек, который хотя бы раз в жизни переживал мигрень, вспоминает о ней с содроганием. Тогда хотелось отрубить себе голову, чтобы не мучиться, сейчас хочется, чтобы это никогда не повторилось. В этом свете вероятность возникновения головной боли перечеркивает все возможные достоинства приема ОК. Подтверждают ли исследования связь между мигренью и приемом ОК?
Правда или нет? Увы, да. Канадские исследователи (профессора университета Калгари, который входит в топ-15 исследовательских университетов Канады) пришли к выводу, что даже минимальная доза эстрогена (примерно 50 мг) удваивает риск возникновения мигрени. Особенно опасно принимать ОК в случае, если у вас была мигрень с аурой: это значит, что есть вероятность ишемического инсульта. Если у женщины есть и другие факторы, способствующие развитию инсульта, прием противозачаточных таблеток строжайше запрещен. В остальных случаях возможные плюсы и минусы приема ОК стоит обсудить с врачом.
Опасение №5: ОК — зло, и нормальные врачи их не назначают
Еще одно популярное в недрах женских форумов мнение: «Врачи назначают ОК тогда, когда не знают, что делать». Периодически диванные гинекологи даже утверждают, что от любого врача, который предлагает назначить оральные контрацептивы, стоит бежать, как от огня. Как же на самом деле врачи относятся к противозачаточным таблеткам и в каких случаях считают возможным их назначать?
Владимир Николаевич Серов, президент Российского общества акушеров-гинекологов, профессор, главный акушер-гинеколог Министерства здравоохранения РФ:
«Когда изобрели оральные контрацептивы, изобретатель получил Нобелевскую премию. Возможно, для нас это не является аргументом. Но это принципиально изменило позицию женщины, по крайней мере, в европейской культуре. Но надо сказать, что оральные контрацептивы – многообразные средства, и они применяются для предохранения от нежелательной беременности не в каждом случае. Все зависит от того, каково здоровье женщины, я не говорю об этнической или религиозной принадлежности или каких-то пристрастиях. Просто оральные контрацептивы – огромное благо для молодых женщин, которые не умеют еще обращаться к врачу, которые не наблюдаются, которые, к сожалению, на первых же половых контактах получают нежелательную беременность, делают аборт, а потом становятся нередко больными.
Поэтому оральные контрацептивы безвредны для молодых женщин, которые только начинают жить половой или семейной жизнью. А с возрастом оральные контрацептивы начинают получать ограничения, потому что возникают такие дополнительные факторы, как гипертоническая болезнь, ожирение, какие-то болезни вен. Если приходит молодая женщина, мы от двери спрашиваем: есть ли ожирение, гипертония, венозные проблемы, тромбозы в семье, если она курит – это все противопоказания. Поэтому оральные контрацептивы в руках нормального врача, даже не сильно опытного, а просто нормального – это очень сильный аргумент. Аргумент, который позволяет в Европе сократить аборты до минимума. Они все равно не ликвидируются полностью, но до минимума. Поэтому, конечно, оральные контрацептивы вредны исключительно в руках безграмотного человека.
Многие врачи говорят, что после приема оральных контрацептивов невозможно или очень сложно заново запустить яичники, чтобы они начали производить нужные гормоны. Что я могу на это ответить: такой подход не от осторожности, а от безграмотности. Конечно, если оральные контрацептивы применяются 10-15 лет подряд, они могут ослабить репродуктивную функцию. Но применять-то надо умело, а не просто обхаивать. Обхаивают обычно врачи, которые не очень умеют с оральными контрацептивами работать. Но это и не их вина, назовите мне хоть один отечественный оральный контрацептив! Если бы он был, у врачей был бы опыт, они бы знали, откуда танцевать. А так множество непонятных препаратов, проще сказать женщине, что они вредны. Тогда женщины и принимать их не будут, и будут делать аборты, как у нас и принято».
Читайте также:
www.beautyinsider.ru
методы контрацепции, о которых нужно знать
Скорее всего ты, как и большинство женщин, используешь одну из форм контрацепции.
Возможно, это либо таблетки для экстренной контрацепции, либо проверенный временем презерватив. Однако мы почти уверены, что ты не знаешь, что именно происходит в твоем теле, пока контрацептив работает. Изучи методы контрацепции и будь уверена в своем здоровье.
Ты используешь контрацептивы?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Да, конечно 68%, 26 голосов
26 голосов 68%
26 голосов — 68% из всех голосов
Честно говоря, нет 32%, 12 голосов
12 голосов 32%
12 голосов — 32% из всех голосов
Всего голосов: 38
06.08.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали. 1
Негормональные внутриматочные спирали (ВМС)
Не хочешь связываться с гормонами? Медная спираль Парагард действует как спермициды. Она отрицательно влияет на способность сперматозоидов двигаться и достигать яйцеклетки.
«По сути, медная спираль создает в матке воспалительную среду, которая препятствует имплантации», – объясняет Брайан Левайн. А он, на секундочку – доктор медицинских наук, партнер-основатель и практикующий директор клиники по лечению бесплодия CCRM в Нью-Йорке. Оказавшись на месте, внутриматочная спираль будет прилежно выполняют свою работу в течение 10 лет. Негормональные внутриматочные спирали считаются эффективными на 99%.
2
Гормональная внутриматочная спираль
Mirena, Kyleena, Liletta, Skyla – это, конечно же, не просто набор красивых слов. А четыре вида гормональных ВМС, одобренных для использования в США. Спирали содержат синтетический гормон – прогестин, который сгущает маточную слизь и делает ее непроницаемой. Об этом говорит Дэвид Райли, доктор медицинских наук, репродуктивный эндокринолог из Бостонского ЭКО.
Кроме того, прогестин также утончает слизистую оболочку матки и предотвращает овуляцию. Если овуляции нет, то и забеременеть довольно сложно. Гормональные ВМС останутся на месте и будут эффективно работать в течение 3-5 лет.
3
Комбинированные оральные контрацептивы (КОК)
КОК – это классические противозачаточные таблетки, в состав которых входят эстроген и прогестин. По словам доктора Райли, препарат предотвращает высвобождение фолликулостимулирующего и лютеинизирующего гормонов, которые вызывают овуляцию.
Ты когда-нибудь принимала противозачаточные таблетки?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Да, было дело 51%, 18 голосов
18 голосов 51%
18 голосов — 51% из всех голосов
Никогда не принимала 49%, 17 голосов
17 голосов 49%
17 голосов — 49% из всех голосов
Всего голосов: 35
06.08.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.
При приеме таблеток каждый день в яичниках, во-первых, не образуются яйцеклетки, а во-вторых, сгущается слизь шейки матки и слизистая оболочка матки. Именно эти факторы и сдерживают беременность. Противозачаточные таблетки также эффективны более, чем на 99%. Обязательно принимай их в соответствии с указаниями лечащего врача, иначе их эффективность снизится до 91%.
4
Таблетки, содержащие только прогестин
Таблетки, содержащие только один гормон – прогестин, называются иногда мини-таблетками. «Прогестин загущает шеечную слизь, чтобы предотвратить попадание сперматозоиды в матку», – говорит доктор Левин. Так как комбинация эстрогена и прогестина (по сравнению с прогестином) более эффективна для подавления овуляции, достичь овуляции можно с помощью мини-таблеток. Доктор Левайн для максимальной эффективности советует принимать таблетки в одно и то же время каждый день.
5
Гормональное вагинальное контрацептивное кольцо
Кольцо работает по принципу таблеток: оно содержит прогестин и эстроген и предотвращает овуляцию. По словам доктора Левайна, кольцо вводится во влагалище на три недели. Гормоны в кольце будут всасываться в кровь. При правильном использовании этот метод эффективен на 99%.
6
Противозачаточная инъекция
Инъекция содержит трехмесячную дозу прогестина. Несмотря на то, что количества прогестина в таблетках обычно недостаточно для подавления овуляции, в инъекции его содержание превышено в несколько раз.
Вводила ли ты когда-нибудь противозачаточную инъекцию?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Однозначно, нет 95%, 20 голосов
20 голосов 95%
20 голосов — 95% из всех голосов
Я как раз над этим думаю 5%, 1 голос
1 голос 5%
1 голос — 5% из всех голосов
Всего голосов: 21
06.08.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.
Инъекция сгущает слизь шейки матки. Такой способ, по мнению доктора Левайна, эффективен на 99%, однако при несвоевременном введении эффективность снижается до 94%.
7
Имплантат
По словам доктора Левайна, имплантант представляет собой тонкий стержень размером со спичку. Его вводят под предплечья. Имплантант содержит большую дозу прогестина, которая высвобождается в течение трех лет. Как и другие контрацептивы, он делает слизь шейки матки более густой и утончает слизистую оболочку, чтобы остановить сперму и предотвратить возможную беременность. Эффективность этого метода – 99%.
8
Патч
Патч прикрепляется к нижней части живота, ягодиц или верхней части тела. Носить его следует в течение трех недель подряд с перерывом на неделю. Затем надевается новый патч и процедура повторяется. Как это работает? Выпущенный прогестин и эстроген в кровоток, делают цервикальную слизь более густой. Подобно таблетке и кольцу, этот метод эффективен только на 99%. Однако если процесс ношения патча проходит не по схеме, его эффективность падает до 91%.
Источник: Cosmopolitan
cosmo.kz
Бьюти контрацепция — новый подход к предохранению
Опубликовано: 31 июл 2014, 15:09
Бьюти контрацепция — это абсолютно новый подход к предохранению от нежелательной беременности. Гормональные лекарственные средства нового поколения не только сохраняют женское здоровье, но и оказывают положительное влияние на кожу.
ВОЗ было отмечено, что комбинированные оральные контрацептивы (КОК) обладают 99% надежности предохранения от беременности. Основными действующими веществами данных лекарственных препаратов являются женские гормоны гестаген и эстроген. Их сбалансированное содержание снижает уровень гормона тестостерона, вызывающего интенсивную работу сальных желез и обильный рост волос по всему телу. Нормализация уровня гормонального фона в первую очередь сказывается на состоянии кожи. Исчезает себорея и акне, нормализуется уровень увлажнения рН, уменьшается вероятность образования расширенных пор и черных точек.
Болезненные месячные?
Это натуральное средство 100% избавит от болей во время месячных! Угадаешь ли ты что это такое — избавишься навсегда!
В состав бьюти — препаратов нового поколения включены вспомогательные компонент — фолиевая кислота. Действие этого микроэлемента в сочетании со стабильным гормональным фоном благоприятно сказывается на здоровье женщины: понижается выработка кожного сала и улучшается состояние волос. Активные вещества, входящие в состав КОК, обладают сильным антидепрессивным действием. Поэтому эти противозачаточные препараты довольно часто назначаются дамам, постоянно страдающим от неприятных симптомов ПМС. Немаловажным можно считать и тот факт, что, оказывая благоприятное влияние на эмоциональное состояние женщин, бьюти контрацептивы в будущем существенно снижают риски врожденных патологий плода.
Лечебный эффект бьюти контрацептивов
Женщины, принимающие данные препараты длительное время, отмечают следующее: волосы на голове растут быстрее, при этом они становятся крепкими, густыми и меньше загрязняются; волосяной покров на ногах напротив, становится мягче и реже. Последствия гормональных колебаний сведены к минимуму, поэтому теперь представительницы прекрасного пола более сдержаны и спокойны на протяжении всего менструального цикла. У многих дам снижается аппетит, из организма лучше выводится жидкость, благодаря чему не происходит прибавка в весе.
Выбор препарата
Правильный подбор бьюти контрацептивов способен сделать только опытный доктор на основе анализов и осмотра. Индивидуальный подход при выборе средств защиты от беременности и корректировки гормонального фона поможет максимально эффективно решить все существующие проблемы.
Боли при менструации?
Это средство избавило всех китаянок от менструальных болей! Поможет и Вам! Клеишь на пах и забываешь о боли!
загрузка…
загрузка…
загрузка…
Интересные материалы по этой теме!
31 июл 2014, 12:52Генерализованный кандидоз На современном этапе медики бьют тревогу в связи с тем, что все чаще стали регистрировать генерализованный кандидоз… 31 июл 2014, 14:28Противозачаточные таблетки Димиа Противозачаточные таблетки Димиа являются одними из самых надёжных и эффективных контрацептивов. Эти таблетки необходимо применять ежедневно и желательно…
загрузка…
загрузка…
загрузка…
загрузка…
Отзывы и комментарии
Оставить отзыв или комментарий
www.zppp.saharniy-diabet.com
Противозачаточные таблетки помогут сохранить красоту, здоровье и хорошее настроение
Здоровая женщина – счастливая женщина
1,33
5
3
Если задуматься о том, что собой представляет типичная женщина 21-го века – то перед нами возникнет образ, кардинально отличающийся от женщин прошлого. Сотни вопросов и проблем, задач, решение которых, женщины, часто не без удовольствия, взваливают на свои плечи, делают их сильнее морально, но, к сожалению, уязвимыми физически. В сумке – как минимум два мобильных телефона, ноутбук или планшет, органайзер, огромная визитница, не менее внушительная косметичка, запасные колготки, презерватив или противозачаточные таблетки. Да, современные женщины многое могут, они свободны и самодостаточны, но часто это дается ценой собственных нервов – а значит здоровья.
Именно стресс и нервное напряжение чаще всего негативно влияют на наше самочувствие, нарушая работы всех органов и систем. Прибавьте к этому плохую экологию, неправильное питание, отсутствие возможности хорошо выспаться и другие малоприятные факторы нашей жизни. Особенно хрупким и уязвимым является гормональный фон и «женское» здоровье.
Любой, даже самый, казалось бы, незначительный стресс может привести к гормональному сбою. Поэтому каждая женщина должна регулярно посещать гинеколога и внимательно следить за своим самочувствием. Один из нижеперечисленных симптомов уже повод для того, чтобы незамедлительно записаться на прием к врачу:
— нерегулярный менструальный цикл;
— сильные боли при менструациях;
— чересчур обильные кровотечения;
— сильно выраженный ПМС;
— резкое похудение или прибавка в весе;
— проблемы с кожей и волосами.
Компетентный гинеколог поможет разобраться в причинах проблем и предложит их решение. Кроме того, квалифицированный специалист подберет оптимальное средство контрацепции, исходя из Ваших индивидуальных особенностей, состояния здоровья и личных предпочтений. Для женщины, ведущей активный образ жизни, хорошим выбором станут противозачаточные таблетки.
Во-первых, благодаря определенному содержанию гормонов они способны решить каждую из вышеперечисленных проблем.
Во-вторых, благодаря таблеткам уровень гормонов всегда стабилен, а это значит, что Вы будете избавлены от перепадов настроения и изменений самочувствия, вызванных сменой фазы менструального цикла.
Также нужно отметить отличие таблеток от других видов гормональной контрацепции: разные противозачаточные таблетки содержат определенные комбинации гормонов, которые врач сможет подобрать для Вас индивидуально. Ведущие фармкомпании не устают совершенствовать этот способ контрацепции. Современные препараты содержат низкую дозу гормонов, имеют очень удобную форму приема (режимы 24+4, 26+2) и обладают рядом дополнительных положительных эффектов для здоровья женщины.
У женщин, принимающих противозачаточные таблетки, более чистая кожа, их не мучает ПМС, сильные предменструальные боли, обильные менструальные кровотечения и связанная с ними железодефицитная анемия. Во время приема противозачаточных таблеток яичники женщины «отдыхают», что дает возможность предотвратить развитие многих гинекологических заболеваний: кист, рака яичников и матки.
Нельзя также не обратить внимания на то, что надежная контрацепция – это уже большой вклад в здоровье женщины. Так она может защитить себя от нежелательной беременности, получить возможность управлять своей жизнью и отношениями. Необходимо помнить, что аборт – один из самых страшных для женского организма стрессов, последствия его могут весьма серьезными, включая тяжелые гинекологические заболевания и бесплодие.
Красота – страшная сила
Всем известно, что красивая внешность – это не только хорошие гены и дорогие крема. Очень важную роль играет общее состояние здоровь и тот самый, уже упомянутый, гормональный фон.
Избыток мужских гормонов, к примеру, делает кожу и волосы более жирными, провоцирует появление угревой сыпи, рост волос по мужскому типу (на животе, на груди и т.д.), вызывает появление акне. Внешне эту проблему можно замаскировать, но решить ее получится только «изнутри».
Некоторые противозачаточные таблетки получили статус «beauty-контрацепции» за эффективную борьбу с проблемой акне, гирсутизма, повышенного выделения кожного жира и т.д. Однако, несмотря на то, что такие оральные контрацептивы решают многие косметические проблемы, подбирать их все равно должен гинеколог!
Не беспокоить, особо опасная женщина
Статистика не врет: 90% женщин в возрасте от 13 до 50 лет страдает от предменструального синдрома. Трудно себе представить, но специалисты насчитали 150 симптомов ПМС. Естественно, не каждая женщина обречена регулярно испытывать весь комплекс, но определенные проявления этого синдрома испытывают практически все представительницы прекрасного пола.
Это и тянущие боли внизу живота, и болезненные ощущения в груди (мастодиния), сонливость, повышенное артериальное давление, длительные головные боли, отеки, и, как следствие, появление лишнего веса, резкие перепады настроения, плаксивость, агрессивность.
Изменения в поведении обусловлены снижением уровня женских гормонов в организме, в разумных пределах – это нормальный процесс. Но когда речь идет о слишком острой симтоматике, это может быть признаком предменструального дистрофического расстройства. ПМДР – это тяжелая форма ПМС, которая приводит к депрессии, приступам паники, бессоннице и даже может стать причиной суицида. Облегчить ПМС могут противозачаточные таблетки, обычно с этой целью применяются препараты с определенной комбинацией гормонов и режимом приема 24+4. Параллельно врачи рекомендуют принимать препараты, содержащие магний, кальций, железо, цинк, витамины (С, А, Е, группы В, особенно В6).
Контроль и уверенность
К сожалению, мы не можем полностью контролировать свою жизнь, не застрахованы от сюрпризов судьбы. Но очень хочется быть уверенной хотя бы в малом, распоряжаться своим настроением, телом и мыслями самостоятельно. Быть здоровой, энергичной, раскованной в сексе, гармонично строить семью, планировать рождение детей заблаговременно и с умом – вот то немногое, что может сделать женщину счастливой.
Стефен Карри — фото, биография, личная жизнь, новости, баскетбол 2019Биография Стефен Карри – американский баскетболист профессиональной лиги, игрок НБА и член команды «Голден Стэйт Уорриорз».Стефен КарриСтефен родился 14 марта 1988 года …
Стефен Карри — фото, биография, личная жизнь, новости, баскетбол 2019
Биография
Стефен Карри – американский баскетболист профессиональной лиги, игрок НБА и член команды «Голден Стэйт Уорриорз».
Стефен Карри
Стефен родился 14 марта 1988 года в городе Акрон в Огайо, но детство провел в Шарлотте, Северная Каролина. Вместе с младшим братом часто посещали домашние матчи местной баскетбольной команды «Шарлотт Хорнетс», за которую выступал их отец. Перед началом матча у Стефена и Сета всегда было время, чтобы потренироваться на профессиональной площадке.
О том, что биография Стефена будет связана с баскетболом, его родители догадывались давно. Мальчик родился в семье профессионального баскетболиста Делла Карри, который на протяжении 16 лет был игроком НБА. Завершив карьеру, отец будущего спортсмена стал комментатором игр команды «Шарлотт Хорнетс». Мать Стефена, Соня, была участницей волейбольной команды Политехнического университета Виргинии. Поэтому спортивный дух передался детям с генами.
Стефен Карри в детстве
Соня организовала школу, работающую по методике Монтессори, где учились оба мальчика. После нее Стефен продолжил обучение в школе «Шарлотта», где был душой компании и активистом. Он стал игроком местной баскетбольной команды и представлял ее на чемпионате штата. Коллективу посчастливилось 3 раза выйти в плей-офф.
Получив аттестат, Карри планировал поступить в университет, где училась его мать, но вуз не предложил начинающему спортсмену стипендию. Более осмотрительным оказался колледж Дэвидсона. В баскетбольной команде этого учебного заведения Карри провел 104 матча и завоевал звание лучшего новичка. В течение следующих 2 сезонов тренеры отмечали его как лучшего игрока.
Баскетбол
В 2008 году Стефен Карри был включен во вторую символическую сборную лучших игроков чемпионата США среди студентов. В 2009-м ему удалось перейти в состав первой сборной. Молодой человек лелеял надежду стать профессиональным баскетболистом. Ему пришлось пропустить последний год в колледже. Наградой за это послужил драфт НБА, сделавший его игроком «Голден Стейт Уорриорз». Спортсмен стал выступать под номером 7 на позиции разыгрывающего защитника.
Лучшие моменты игры Стефена Карри
До прихода молодого баскетболиста на этой позиции находился Монте Эллис, который теперь вновь стал выполнять задачи атакующего защитника.
Добившись поставленной цели, Стефен работал в полную силу. В 2010 году, выступая в команде против «Лос-Анджелес Клипперс», молодой человек поставил личный рекорд: ему засчитали 36 очков за игру, и спортсмен показал результативный трипл-дабл. В 2013-м, соревнуясь с игроками «Нью-Йорк Никс», Карри реализовал 11 трехочковых бросков из 13 попыток.
Стефен Карри и Леброн Джеймс
В 2012 году Стефен Карри записался в баскетбольную школу Леброна Джеймса и Криса Пола. Выступая против коллектива «Портленд», спортсмен продемонстрировал хватку, осуществив 4 трехочковых броска. В сезоне 2012/2013 общее количество подобных бросков составило 272 за 78 игр. Так баскетболист побил рекорд Рэя Аллена, поставленный в сезоне 2005/2006.
Карри часто использовали как козырь, ведь его главной способностью оказалось умение забивать мяч в кольцо из-за трехочковой линии, в то время как двухочковые удавались хуже. Работая в паре с Клеем Томпсоном, Карри добился рекорда по количеству трехочковых бросков за сезон. В общей сложности баскетболисты провели подобную атаку 483 раза.
Стефен Карри в клубе «Голден Стейт Уорриорз»
В сезоне 2014/2015 команда, в которой играет Стефен Карри, 67 раз становилась триумфатором, и это также стало своеобразным рекордом НБА и лиги. Стефен получил звание самого ценного игрока сезона. «Голден Стейт» встречалась с командами «Нью-Орлеан Пеликанс», «Мемфис Гриззлис», «Хьюстон Рокетс» и «Кливленд Кавальерс», выходя из соревнования победителем. За вклад в успех команды в 2015 и 2016 годах Стефена Карри награждали званием самого ценного игрока НБА.
В 2017-м национальная баскетбольная лига переживала пик успешности. С Карри переподписали контракт, по условиям которого зарплата спортсмена в общей сложности превысила $ 201 млн. 5-летняя договоренность теперь связывает Стефена с его родным клубом.
Личная жизнь
К 30 годам Стефен Карри успел состояться как профессиональный спортсмен и как семьянин. В 2011 году он сочетался браком с Айшей Карри. Его жена – блогер с популярным аккаунтом в сети «Инстаграм».
Сейчас за публикуемыми ею постами и фото следят миллионы подписчиков. Среди них есть и те, кому интересна личная жизнь баскетболиста.
В семье Карри двое детей. В 2012 году родилась дочь Райли, а в 2015-м родители сообщили о появлении сына Райана.
Стефен Карри сейчас
В 2018 году Карри продолжил соревноваться в составе баскетбольной команды «Голден Стэйт Уорриорз». По результатам матча с «Сакраменто Кингз» спортсмен был объявлен самым результативным игроком. Поклонники и эксперты называют его звездой современного баскетбола. Умение Карри четко забивать в кольцо трехочковые во многих играх становится решающим для команды.
Стефен Карри в 2018 году
Травма, полученная Карри в игре в 2018 году, заставила пропустить несколько матчей. К ней добавилось потрясение от аварии, участником которой стал баскетболист. В его «Порше» врезались 2 автомобиля. Пассажиры, находившиеся в машине, не пострадали, но стресс им был обеспечен.
Карри окружен вниманием журналистов, поэтому его общественная деятельность освещается в СМИ. Так, спортсмен поддержал перевод книги «Mamba Mentality» вместе с бразильским футболистом Неймаром, и об этом сразу написали известные издания.
Стефен Карри и Неймар
В том же году Карри принял предложение о сотрудничестве с брендом Under Armour, для которого он выпустил 3 модели кроссовок под названием Curry. Обувь, которую он придумал, считается отличным выбором для профессиональных спортсменов. Рекламная кампания, в которой участвовал мужчина, произвела необходимый бренду эффект.
Кроссовки Стефена Карри
В этот же период стал участником курьезного случая. Снимая баскетбольный подкаст с товарищами по команде, он усомнился в том, что представители НАСА побывали на луне. В ответ на это представители организации пригласили спортсмена на экскурсию в Space Center’s high-security Lunar Sample Laboratory Facility. В СМИ Стефен Карри уже успел оправдаться за поспешные выводы, но представители НАСА предоставили баскетболисту шанс разрушить оставшиеся сомнения с их помощью.
Рост Стефена Карри составляет 191 см, а вес – 84 кг.
Достижения и награды
2008, 2009 – Игрок года конференции SoCon
2009 – Самый результативный игрок первого дивизиона NCAA
2010 – Чемпион мира по баскетболу в составе сборной
2011 – Приз за спортивное поведение НБА
2013,2015,2016 – Рекордсмен по трехочковым броскам
2014 – Чемпион мира по баскетболу в составе сборной
2015 – Победитель конкурса трехочковых бросков
2016 – Самый результативный игрок НБА
2015, 2017,2018 – Чемпион НБА
2015,2016 – Самый ценный игрок НБА
24smi.org
Стефен Карри — биография баскетболиста, его родители, статистика и броски
Дата и место рождения
14 марта 1988 г., Акрон, Огайо
Знак зодиака
Рыбы
Рост и вес
191 см и 86 кг
Родители
Делл и Сони Карри
Образование
Колледж Дэвидсон
Семейное положение
состоит в браке с Аеша Карри
Дети
Райли Карри
Инстаграм
https://www.instagram.com/stephencurry30/
Вк
https://vk.com/stephen_curry_30
Твиттер
https://twitter.com/stephencurry30
Баскетболиста с мировым именем, по праву можно назвать легендой баскетбола. Этот яркий спортсмен, выступающий под номером 30, выкладывается на 100% во благо своей команды. Будучи неординарной личностью нередко оказывается на первых полосах модных журналов. Все потому, что наряду со своим недюжинным спортивным потенциалом, этот незаурядный человек вызывает интерес публики, как харизматичная и непредсказуемая личность. Жизнь звезд шоу-бизнеса и мира спорта всегда привлекает внимание широкой аудитории, и биография Стефена Карри не стала исключением.
Содержание статьи
Биография баскетболиста
Легенда мирового баскетбола, Стефен Карри родился в небольшом американском городке Акрон, штата Огайо в дружной семье. Отец Стефена, Делл всерьез увлекался разными видами спорта, но более всего, баскетболом. В настоящий момент он работает спортивным комментатором и частенько комментирует игры с участием своего сына.
Мать будущей звезды занималась в секции волейбола и нередко выступала на серьезных турнирах, где команда занимала достойные места. Родители привили любовь к спорту всем своим детям. Братья Стефена связали жизнь со спортом, но наибольших результатов добился именно наш герой.
В детстве будущий игрок под номером 30 был очень скромным, застенчивым ребенком. Худенький, ниже своих ровесников, он часто становился объектом насмешек одноклассников. Возможно воля к победе и желание доказать всему миру и, прежде всего, самому себе, что он чего-то стоит, помогли ему добиться таких ошеломительных побед. В настоящий момент он играет на позиции разыгрывающего защитника за сборную США.
Личная жизнь Стефена
Инстаграм баскетболиста содержит массу милых семейных фотографий. По фото и видео можно заметить, насколько важны для баскетболиста семейные ценности. Жена Карри, Аеша старается сопровождать супруга на важных матчах и, по словам счастливого супруга, именно она является драгоценным талисманом, оберегающим от любых неприятностей.
Вместе с Аешей спортсмен растит сына Райли. Как и его родители, сам Стефен старается воспитывать сына в духе старых добрых традиций и любви к спорту, прививает ему дух патриотизма и высоких моральных ценностей.
Карьера и статистика
Свою карьеру Карри начал еще студентом колледжа. Уже тогда тренеры отмечали его бросок и пророчили ему большие победы. Но настоящий успех пришел к молодому игроку в 2009 году, когда он начал выступать с командой «Голден Стэйт Уорриорз». Стефан очень хорошо проявил себя в игре и был назначен основным разыгрывающим защитником. Впоследствии он не раз вытаскивал команду из самых отчаянных ситуаций, когда казалось, что победа нереальна. В 2013 году Карри показал отличный результат в трехочковых бросках.
Сезон с 2015 по 2016 год принес фантастическую удачу талантливому игроку – он установил рекорд НБА, став чемпионом всех времен и народов. И это не просто громкие слова: ни одному баскетболисту еще не удавалось выиграть 73 матча в одном сезоне. Мечта Стефена доказать миру и самому себе, что он занял свое место не просто так, сбылась. Но жизнь – явление непредсказуемое. На долю Карри выпало испытание, которое чуть не сломало победный дух спортсмена. Серьезная травма на длительный период вывела его из привычной колеи.
Если прежде все мысли баскетболиста были заняты тренировками, новыми матчами и личной жизнью, то теперь борьбой с болезнью, с болью. Больницы, операции, долгое, изнурительное лечение заполнили его будни. Но то отчаяние, которое нахлынуло на чемпиона уступило место воле к победе, желанию вырваться из замкнутого круга болезни и безысходности. Карри жаждал снова выйти в игру, жаждал новых побед. Благо рядом оказались люди, которые поддержали его в этот непростой жизненный период.
Поддержка родных, близких и квалифицированная медицинская помощь, вера и надежда принесли хорошие результаты.
Вопреки первоначальным неутешительным прогнозам медиков, что Карри не сможет вернуться в большой спорт оказались ошибочными. Карри победил болезнь. Сегодня он продолжает усиленно тренироваться и готовится к очередному сезону.
В биографии Стефена Карри, двукратного чемпиона НБА удивительным образом переплетаются испытания на прочность и награда судьбы за стойкость, сомнения и победы, радости и огорчения. Впереди его ждет череда новых ответственных матчей и, хочется надеяться, что много добрых радостных событий.
starpri.ru
Стефен Карри Википедия
У этого термина существуют и другие значения, см. Карри.
Уорделл Сте́фен «Стеф» Ка́рри (англ. Wardell Stephen «Steph» Curry II; 14 марта 1988 года, Акрон, штат Огайо, США) — американский профессиональный баскетболист, выступающий за команду Национальной баскетбольной ассоциации «Голден Стэйт Уорриорз» и сборную США. Играет на позиции разыгрывающего защитника. Был выбран на драфте НБА 2009 года под 7-м номером. В составе сборной США стал победителем чемпионата мира 2010 года в Турции и чемпионата мира 2014 года в Испании.
Биография
Карри родился в Акроне, штат Огайо, причем в том же роддоме, что и Леброн Джеймс. Он рос в Шарлотте (Северная Каролина), где его отец Делл Карри провёл 10 лет, выступая за команду «Шарлотт Хорнетс». Отец часто брал Стефена и его младшего брата Сета на свои игры, где они участвовали в предматчевых разминках команды. В детстве Стефен посещал Школу Монтессори, которую организовала его мать, Соня.[3]. Отец Стефена, Делл Карри, бывший профессиональный баскетболист, 16 лет проведший в различных клубах НБА, в настоящее время является комментатором на матчах «Шарлотт Хорнетс». Мать Стефена, Соня, играла за волейбольную команду Политехнического университета Виргинии. Младший брат Стефена, Сет Карри, также занимается баскетболом, учился в Университете Дьюка, а в сезоне 2013/14 являлся игроком «Голден Стэйт Уорриорз»[4][5].
Стефен окончил среднюю школу Шарлотта. В составе школьной команды Карри включался в символические сборные конференции и штата, три раза помогал команде выйти в плей-офф чемпионата штата. После окончания школы Карри хотел продолжить обучение в альма-матер своих родителей, в Политехническом университете Виргинии, но этот университет не стал предлагать ему спортивную стипендию, поэтому Стефен выбрал скромный Колледж Дэвидсона[en] в Северной Каролине. В начале 2017 года школа (Charlotte Christian school) вывела из обращения номер № 20, под которым выступал Карри[6].
Колледж Дэвидсона (2006—2009)
Карри в 2008 году
За три года учёбы в Колледже Дэвидсона Карри сыграл 104 игры, в среднем набирая 25,3 очков, делая 4,5 подбора и 3,7 передачи. В дебютном сезоне Стефен был признан лучшим новичком сезона в Южной конференции, а в следующие два сезона — лучшим игроком конференции. В 2008 году Карри был включён во вторую символическую сборную лучших игроков студенческого чемпионата США, а в следующем году — в первую сборную. Колледж Карри не закончил. В честь плеймейкера назвали студенческую трибуну на арене колледжа.
Голден Стэйт Уорриорз (2009—н. в.)
После трёх успешных сезонов в колледже Карри решил пропустить последний год обучения и стать профессионалом. На драфте НБА 2009 года он был выбран под 7-м номером клубом «Голден Стэйт Уорриорз». Стефен сразу же стал основным разыгрывающим защитником команды, позволив главной звезде «Уорриорз», Монте Эллису, вернуться на его любимую позицию атакующего защитника. 10 февраля 2010 года в матче с «Лос-Анджелес Клипперс» Карри установил личный рекорд результативности, набрав 36 очков, и сделал трипл-дабл.
28 февраля 2013 года Карри набрал 54 очка в матче против «Нью-Йорк Никс», реализовав 11 из 13 трёхочковых бросков. В 2012 году был записан в школу баскетбола Леброна Джеймса и Криса Пола.
17 апреля 2013 года в последней игре регулярного сезона 2012/13 против «Портленда» реализовал 4 трёхочковых броска, что позволило довести их общее количество за сезон до 272 (в 78 матчах). Это на три больше, чем прежний рекорд НБА, принадлежавший Рэю Аллену с сезона 2005/06 (до этого рекорд 10 лет принадлежал Деннису Скотту — 267)[7] . По итогам сезона 2012/13 Карри из-за трёхочковой линии попадал с более высоким процентом, чем 2-очковые броски. Кроме того, дуэт защитников «Голден Стэйт» Стефен Карри и Клэй Томпсон установил рекорд НБА по суммарному количеству попаданий из-за 3-очковой дуги за сезон, забросив 483 3-очковых броска.
«Голден Стэйт Уорриорз» под руководством Стива Керра одержал 67 побед в регулярном сезоне 2014/15, установив рекорд НБА по количеству побед в регулярном сезоне для главного тренера, который дебютировал в лиге[8]. Это стало лучшим результатом как в Западной конференции, так и в лиге в целом. Стефен был признан самым ценным игроком регулярного сезона, набрав 23,8 очка, 4,3 подбора, 7,7 передач, 2 перехвата, попадая с игры 48,7 %, из-за дуги 44,3 % и из-за линии 91,4 %. Тогда Карри установил рекорд по трёхочковым за сезон (286), который он в следующем сезоне же и побьет (402), причем больше чем на сто трёхочковых. Благодаря этому сезону Карри стал считаться одним из лучшим игроком и снайпером в НБА. В плей-офф «Голден Стэйт» в первом раунде в «сухую» обыграл «Нью-Орлеан Пеликанс». Во втором раунде, проигрывая в серии 2—1, «Уорриорз» сумел одержать 3 победы подряд над «Мемфис Гриззлис». В финале конференции баскетболисты «Голден Стэйт» победили «Хьюстон Рокетс» со счётом 4—1 и вышли в финал НБА. В финале НБА «Голден Стэйт» победил «Кливленд Кавальерс» со счётом 4—2 и стали чемпионами НБА.
В сезоне 2015/2016 «Голден Стэйт Уорриорз» установил рекорд НБА всех времен, выиграв 73 матча в регулярном сезоне и побив рекорд «Чикаго Буллз» (72 победы). Карри установил новый рекорд НБА по количеству реализованных трёхочковых попаданий — 402. В плей-офф «Воины» вновь добрались до финала и встретились с «Кливлендом». Но в этот раз, поведя в серии 3—1, «Голден Стэйт» трижды подряд уступил и не смог повторить прошлогодний успех. В сезоне 2016—2017 к команде присоединился Кевин Дюрант. Решение звездного форварда присоединится к Голден Стэйт вызвала волну критики. Они с Карри создали отличный тандем. Изначально перед сезоном Уорриорз были главными фаворитами сезона. Команда в итоге одержала 67 побед и проиграла 15 встреч. В первом раунде плей-офф сеяные под первым номером Уорриорз встречались с Портлендом и уверенно одержали вверх с общим счетом 4-0. Стефен Карри в первом раунде набирал в среднем за игру 29,8 очка, 5,3 подбора, 6,5 передачи, 2 перехвата и 0,8 блок-шота. Во втором раунде соперником Воинов была Юта. Уорриорз также уверенно взяли вверх со счетом 4-0. Здесь Карри набирал чуть меньше. 24,5 очка, 5,3 подбора, 5,5 передач, 0,8 перехвата и 0,3 блок-шота. Следующим соперником Голден Стэйт в финале Западной конференции был Сан-Антонио Сперс. Этим команда предрекали финал запада ещё в прошлом году, но Сан-Антонио тогда проиграли в полуфинале запада Оклахома Сити Тандер 2:4. В первой игре травму получил лидер Сперс Кавай Леонард, что во многом предрешило исход финала. Уорриорз прошли катком по Сперс 4—0. Карри сделал один из самых больших вкладов в победу для Воинов. Его статистика в финале запада 31,5 очка, 6 подбора, 4,8 передачи и 3 перехвата. Он попадал трехочковые с процентом 46,7 %, а с игры 56,4 %.
В финале НБА «Голден Стэйт» обыграли «Кливленд Кавальерс» со счетом 4:1 и выиграли чемпионат. Карри набрал 26,8 очка, 8 подборов, 9,4 передачи, 1 перехват и 1,5 блок-шота. Это позволило ему стать двукратным чемпионом НБА.
Сезон 2017/2018 «Уорриорз» завершили с показателями 58-24 в регулярном чемпионате и заняли по итогам сезона второе место в западной конференции, уступив лишь «Хьюстону». Хотя если честно признать, «Воины» не особо стремились к первому месту в конференции, проведя регулярный чемпионат в щадящем режиме. Карри набирал по итогам регулярки в среднем по 26,4 очка, 6,1 передачи, 5,1 подбора и 1,6 перехвата, попадая с игры с процентом 49,5, из за дуги с процентом 42,3, и со штрафной с показателями 92,1 %.
В первом раунде «Голден Стэйт Уорриорз» встретились против «Сан-Антонио Спёрс». Карри в этой серии не принимал участие из за травмы, но «воины золотого штата» все равно нанесли техасцем уверенное поражение в серии со счетом 1-4. Карри вернулся уже в полуфинале конференции против «Нью-Орлеан Пеликанс». «Уорриорз» победили «Пеликанов» также без особо сопротивления 4-1.
В финале западной конференции они встретились против «Хьюстон Рокетс». Игра затянулась на долгих семь игр, в которых вверх взяли подопечные Стива Керра. В среднем за игру в этой серии Карри набирал ровно 25 очков, делал по 5,7 ассиста, и собирал по 6,5 подбора. Особенно помогли «Уорриорз» «трёхи» Карри в игре под номером семь.
В финале НБА 4 год подряд встречались «Голден Стэйт Уорриорз» и «Кливленд Кавальерс». «Кавальерс» не удалось навязать команде из Калифорнии борьбу и они уступили со счетом 0-4. МВП финала стал Кевин Дюрант, а показатели Карри в финале равнялись в среднем 27,5 очкам, 6,7 ассиста, 6 подбора, 1,5 перехвата. В финале он попадал из за дуги с процентом 38,7, а с игры с процентом 38,3.
Статистика
Статистика в НБА
Сезон
Команда
Регулярный сезон
Серия плей-офф
2009/10
Голден Стэйт
80
77
36,2
46,2
43,7
88,5
4,5
5,9
1,9
0,2
17,5
Не участвовал
2010/11
Голден Стэйт
74
74
33,6
48,0
44,2
93,4
3,9
5,8
1,5
0,3
18,6
Не участвовал
2011/12
Голден Стэйт
26
23
28,2
49,0
45,5
80,9
3,4
5,3
1,5
0,3
14,7
Не участвовал
2012/13
Голден Стэйт
78
78
38,2
45,1
45,3
90,0
4,0
6,9
1,6
0,2
22,9
12
12
41,4
43,4
39,6
92,1
3,8
8,1
1,7
0,2
23,4
2013/14
Голден Стэйт
78
78
36,5
47,1
42,4
88,5
4,3
8,5
1,6
0,2
24,0
7
7
42,3
44,0
38,6
88,1
3,6
8,4
1,7
0,1
23,0
2014/15
Голден Стэйт
80
80
32,7
48,7
44,3
91,4
4,3
7,7
2,0
0,2
23,8
21
21
39,3
45,6
42,2
83,5
5,0
6,4
1,9
0,1
28,3
2015/16
Голден Стэйт
79
79
34,2
50,4
45,4
90,8
5,4
6,7
2,1
0,2
30,1
18
17
34,1
43,8
40,4
91,6
5,5
5,2
1,4
0,3
25,1
2016/17
Голден Стэйт
79
79
33,4
46,8
41,1
89,8
4,5
6,6
1,8
0,2
25,3
17
17
35,4
48,4
41,9
90,4
6,2
6,7
2,0
0,2
28,1
2017/18
Голден Стэйт
51
51
32,0
49,5
42,3
92,1
5,1
6,1
1,6
0,2
26,4
15
14
37,0
45,1
39,5
95,7
6,1
5,4
1,7
0,7
25,5
Всего
625
619
34,4
47,7
43,6
90,3
4,4
6,8
1,8
0,2
23,1
90
88
37,7
45,2
40,8
89,3
5,2
6,4
1,7
0,3
26,1
Наведите курсор мыши на аббревиатуры в заголовке таблицы, чтобы прочесть их расшифровку
Примечания
Ссылки
Личные награды и достижения
wikiredia.ru
Стеф Карри — биография, карьера, достижения, даты жизни
Стеф Карри (настоящее имя Уорделл Стефен Карри) – американский баскетболист, родился 14 марта 1988 года в городе Акрош (Огайо, США). Рост 191 сантиметр, вес 84 килограмма, выступает на позиции разыгрывающего защитника.
Можно сказать, что любовь к баскетболу Стефу привил его отец Делл Карри, ведь он порядка 10 лет выступал за команду «Шарлотт Хорнетт» (а всего он 16 лит играл в разных клубах NBA) и часто брал Стефа и его брата Сета на свои игры. Да и мать Стефена, Соня, была не чужда спорту – выступала за волейбольную команду Политехническго университета Вирджинии. Что же касается Сета Карри (младший брат Стефена), то он являлся игроком «Голден Стейт Уорриорз» в сезоне 2013-2014. Поистине спортивная семья!
В 2006-2009 годах Стеф выступал за команду колледжа Дэвидсон, в котором, собственно, и учился. В 2008 году его включили во 2-ю символическую сборную лучших игроков студенческого чемпионата США, а в 2009 году – в первую сборную.
По истечении трех сезонов в колледже, Стефен решает стать профессиональным баскетболистом и пропустить последний год обучения, в результате чего на драфте НБА 2009 года он был выбран под номером 7 в клуб «Голден Стейт Уорриорз», за который и выступает по сей день на позиции основного разыгрывающего защитника.
Также на счету Стефена выступления в составе сборной команды США по баскетболу, где он стал обладателем золота на чемпионате мира-2010 в Турции и на чемпионате мира-2014 в Испании.
Что же касается личных достижений Стефа Карри:
2-я всеамериканская сборная NCAA (2008)
1-я всеамериканская сборная NCAA (2009)
Баскетболист года конференции Southern (2008—2009)
Самый результативный игрок первого дивизиона NCAA (2009)
1-я сборная новичков НБА (2010)
Приз за спортивное поведение НБА (2011)
Победитель конкурса по баскетбольным умениям НБА (Skills Challenge) (2011)
Рекордсмен регулярного чемпионата по трёхочковым броскам (2013, 2015—2016)
2-я сборная всех звёзд НБА (2014)
Матч всех звёзд НБА (2014—2016)
Чемпион НБА (2015)
Победитель конкурса трёхочковых (2015)
Самый ценный игрок НБА (2015—2016)
Самый результативный игрок регулярного чемпионата НБА (2016)
Помимо биографии интересующего вас спортсмена или тренера, в нашей спортивной библиотеке вы можете найти много других полезных материалов: спортивную периодику (газеты и журналы), книги о спорте, словарь спортивных терминов, научные и аналитические статьи, а также многое другое.
sportfiction.ru
Стефен Карри: биография, личная жизнь, фото
Карри «Стеф» Стефен Уорделл, баскетболист Америки, играющий в профессиональной лиге НБА за «Голден Стэйт Уорриорз».
дата рождения: 14 марта 1988 года
место рождения: США, штат Огайо, г. Акроне
знак зодиака: Рыбы
рост: 191 см
вес: 86 кг
До популярности
Будущая звезда основного состава «Голден Стэйт Уорриорз», является продолжателем спортивной династии. Делл Карр был профессиональным баскетболистом, который отдал 16 лет, играя в разных клубах Национальной Баскетбольной Ассоциации. Последний клуб, за который выступал папа мальчика был «Шарлотт Хорнетс». После окончания спортивной карьеры стал комментатором на всех играх команды.
Детство мальчика Стефена прошло в штате Северная Каролина, г. Шарлотте. Здесь Делл Карелл играл за местную команду «Шарлотт Хорнетс». Будущая звезда баскетбольной площадки с малых лет принимал участие баскетбольном мире. Делл брал мальчика и Сета (младший брат Стефена), на каждую свою игру. Здесь мальчики тренировались с командой до начала матча.
Мама героя Соня создала школу «Монтеросси», куда записала и своего сына. Также Соня выступала за волейбольную команду Политеха г. Виргинии. Сет Карри также является профессиональным игроком, выступающий в НБА за команду Портленд Трэйл Блэйзерс».
После школы своей матери Стефен поступает в школу «Шарлотта». Здесь он активно участвует вместе со школьной командой в чемпионате штата, даже три раза выходит в плей-офф. После окончания школы хотел стать студентом политехнического университета в Виргинии. Здесь проходили обучение его родители. Однако политех не стал ничего говорить за спортивную стипендию и не предложил ее юноше, в результате Стефен подает документы в колледж Дэвидсона. Это небольшое учебное заведение, расположенное в штате, где проживает будущая звезда баскетбола.
Проходя обучение в колледже, играет за школьный состав и проводит 104 игры. В первом же сезоне будущую звезду отметили, как лучшего новичка. Последующие два сезона ему присваивались звания лучшего игрока.
Известность
Уже в 2008 юноша пошел на повышение и стал одним из игроков второй сборной Соединенных Штатов Америки. В 2009 становится игроком первой сборной. Керри настолько увлекся спортом, что колледж таки не был окончен. Но в учебном заведении осталась память о выдающемся игроке: трибуна, расположенная на арене колледжа названа в честь будущей звезды.
После того как было сыграно три блестящих матча Стефен решает прекратить обучение и занять профессиональной карьерой. Проходивший в это время драфт 2009, дал 9 место Керри. Он попал в основной состав «Голден Стэйт Уорриорз». Ему дали место основного разыгрывающего.
Здесь спортсмен развернулся и стал выкладываться на полную. В 2010 в игре против «Лос-Анджелес Клипперс» Стефен ставит рекорд личного характера равный 36 очкам за один матч.
Уже в 2013 играя с командой «Нью-Йорк Никс», смог из 13 трехбросковых, более 11. В том еж 2013 году в очередной игре было сделано 4 трехочковых броска.
В 2015 и в 2016 году Карри награждается званием самого ценного игрока от НБА.
На сегодняшний день Стефен Карри остается лучшим игроком НБА, продолжает защищать честь клуба, с которым баскетболист сотрудничает больше 7 лет.
Личная жизнь
В июле 2011 года в жизни Стефена Карри произошел полный переворот – он женится. Избранницу зовут Айеша Карри. Она ведет свой блог в Инстаграм, где уже больше 5 миллионов подписчиков. Есть дети и это второе и третье событие в жизни героя: в 2012 году родилась Райли, а в 2015 – Райан.
Интересные факты
Карри, играя в матчи лиги НБА, неоднократно спасает команду на последних секунд, когда забрасывает свой знаменитый трехочковый.
Ссылки
instagram.com/stephencurry30
vk.com/stephen_curry_30
facebook.com/StephenCurryOfficial
9slim.com
Аеша Карри Рост, Вес, Параметры фигуры (тела), Возраст, Биография, Вики
Аеша Карри, место и дата рождения
Возраст
30 лет
Дата рождения
23 марта 1989
Знак зодиака
Овен
Место рождения
Канада
Вид деятельности
Актриса
Биография (вики)
Диса айеша Карри (урожденная Александра; родился 23 марта 1989 года) — канадская и американская актриса, знаменитость повар, Автор поваренной книги, и телеведущий. После гостевой роли в нескольких телевизионных шоу и фильмах, она стала хостинг ее собственное шоу, домашнее Айеша (а.к.а. Домашняя кухня Аиша), по сети питания. Несмотря на отсутствие какой-либо профессиональной подготовки шеф-повара, ее кулинарную карьеру начал в 2014 году, когда она готовила ее первый ужин в качестве демонстрации Ютубе на ее канале огни рудника. Карри является автором нескольких видео на ее канале свет мой и написал поваренную книгу умудренные жизнью опубликованы в 2016 году.
В 12 лет Аише действовал как любовный интерес в музыкальном видео для «слишком молода для любви» Суга принца (теперь известный как Сэвн Томас).
До брака с баскетбольный игрок НБА Стивен Карри, Айеша была актрисой, известной по подземной улице в ластах (2009), объезд Дэна жизни (2008), Любовь на продажу (2008), и оценки роли в нескольких телевизионных шоу. Идея ченнелинга детства страсть к еде в карьеру не приходило в голову, Карри, пока она не начала строить семью. Ее муж предложил ей завести блог, так она стала ведущей приготовления и советы образа жизни, в первую очередь на ее собственный канал на YouTube и позже на домашние сети фуд-шоу «Аиша» по. Ее компания мало освещает мой продает свою собственную марку оливкового масла, и 10% всех доходов пойдут на благотворительность ни один ребенок не голоден. В дополнение к ней написаны рецепты, Карри часто публикует обучающие кулинарные видео на своем канале в YouTube.
Параметры фигуры (тела)
Рост и вес 2019
Какой рост и сколько весит Аеша Карри?
Рост
173 см
Вес
65 кг
Размеры одежды и обуви
Обхват груди
86 см
Талия
69 см
Бедра
89 см
Размер бюстгальтера
85B
Размер груди
2
Размер одежды
–
Размер (ноги) обуви
–
Грудь 86
Талия 69
Бедра 89
Внешность
Цвет волос
Темно-каштановые
Цвет глаз
Зеленые
Национальность
Канадский
Раса / народность
Европейская
Грудь 86
Талия 69
Бедра 89
Искать Знаменитость как я
bodysize.org
Стефан Кари — лучший из лучших!
Спорт – неотъемлемая часть жизни современного человека. Кто-то действительно целиком отдается спорту, посещая ежедневные тренировки и усердно занимаясь, а кто-то любит просто наблюдать за результатами, достигнутыми спортсменами. Одним из самых популярных видов спорта на сегодня является баскетбол.
По телевизору мы видим много талантливых баскетболистов, а сегодня поговорим об одном из них.
Один из лучших
Стефен Карри – имя этого человека на слуху у любого баскетбольного любителя. Это американский баскетболист, профессионал в своем деле. В настоящее время играет за команду Национальной баскетбольной ассоциации «Голден Стэйт Уорриорз» и за сборную США. Является разыгрывающим защитником.
Детство и юность спортсмена
Стефен Карри родился в Акроне, а детство провел в Шарлотте. Мальчик пошел по стопам отца, решив стать профессиональным баскетболистом. Делл Карри нередко брал сына на свои игры, когда тот еще был ребенком. В настоящее время Делл является не игроком, а комментатором. Стефан и его отец – не единственные спортсмены в семье. Мать Стефана и жена Делла играли в волейбольной команде, а их второй сын — тоже баскетболист. Закончив среднюю школу, где будущий спортсмен уже отлично владел мячом, он поступил в скромный колледж, находящийся в Северной Каролине, и там проучился 3 года. За это время он блестяще поучаствовал в 104 играх, после чего заслужил статус лучшего из игроков конференции.
В 2008 году начинающего спортсмена включили сначала во вторую, а затем и в первую сборную самых лучших игроков среди студентов. Юный Стефан не закончил колледж, однако трибуну, расположенную рядом с ним, назвали в честь спортсмена.
Профессиональная карьера
После того как появилась возможность заниматься спортом профессионально, Стефан решил пропустить год обучения в своем колледже. Клуб «Голден Стэйт Уорриорз» выбрал его под счастливым номером 7. Там Стефен Карри начал играть в роли разыгрывающего защитника и добился еще больших побед. Сначала он установил личный рекорд, затем набрал немало очков в матчах, а потом и вовсе побил рекорд Рея Аллена. Сразу четыре трехочковых броска совершил Стефан, что добавило большое количество баллов в счет его команды. А совместно с другим игроком он установил рекорд национальной баскетбольной ассоциации, совершив за сезон 483 трехочковых броска. В баскетболе Стефан Кари завоевал так много побед, что даже был признан самым ценным игроком сезона. Приходилось наблюдать картину, когда команда «Голден Стэйт» всухую обыграла своих противников. Также эти ребята одерживали победу 3 раза подряд. В сезоне 2015 – 2016 «Голден Стэйт Уорриорз» был установлен рекорд национальной баскетбольной ассоциации, а именно было выиграно 73 матча в регулярном сезоне, что на 1 больше предыдущего максимума. Победы и только.
Команде можно лишь позавидовать. Являясь одним из самых лучших игроков, Стефан Кари не перестает удивлять своими достижениями и демонстрировать прекрасную игру. Тысячи людей не только в Америке, но и во всем мире являются его фанатам. И, конечно, им хочется знать все о своем кумире, поэтому следует уделить еще немного внимания жизни спортсмена.
О самом главном
Стефен Карри родился 14 марта 1988 года. То есть на данный момент этому талантливому спортсмену 29 лет. Его знак зодиака – рыбы. Кто сказал, что люди, рожденные под этим знаком, не могут быть хорошими спортсменами? Это явно не про него. Можно стать не просто хорошим, а лучшим в своем деле, что и сделал Стефен Карри. Следует отметить, что, будучи еще в таком молодом возрасте, Карри добился довольно-таки больших высот. Кстати говоря, спортсмен является двукратным чемпионом баскетбольной национальной ассоциации. Создается такое впечатление, что Стефен Карри рожден, чтобы стать лучшим. Стране необходимы такие талантливые прекрасные спортсмены, как он. Кстати, рост у него довольно подходящий для баскетболиста. Рост Стефана Кари составляет 191 см при весе примерно 84 – 85 кг.
Интересное о спортсмене
Большое количество фанатов умиляет внешность спортсмена. Его детское лицо не мешает ему быть главой НБА, при всем этом в Стефене живет вечный ребенок. В этом можно убедиться, лишь посмотрев на фото Стефана Кари.
А чему стоит действительно завидовать, но только белой завистью, – это семье спортсмена. Со своей женой Айешей Стеф познакомился, когда обоим им было всего лишь по 15 лет. Сейчас пара воспитывает прекрасную дочь Райли, так же немалоизвестную в Интернете, как и ее родители. Папа Райли, несмотря на свое превосходство над многими другими игроками, не пытается возвышаться и изображать лидера. В то же время он достаточно хорошо относится к критике и любит проявлять иронию в беседе. Как всем известно, знаменитые люди очень часто проявляют себя в каких-либо глупых ситуациях, дурацких историях, после чего СМИ бурно обсуждает произошедшее. Что касается Стефена Карри, в подобном он не был замечен. Обсуждать Карри как замечательного игрока, примерного семьянина и просто хорошего человека, можно бесконечно. Стефен – человек с амбициями. Добился прекрасных результатов в свои неполные 30 и, несомненно, добьется еще больших побед.
виды, причины, что делать и когда необходимо лечение от токсикоза / Mama66.ruТоксикоз – это довольно распространенное состояние беременных женщин, сопровождающееся тошнотой и рвотными позывами. Возникает оно ввиду отравления токсинами и прочими …
виды, причины, что делать и когда необходимо лечение от токсикоза / Mama66.ru
Токсикоз – это довольно распространенное состояние беременных женщин, сопровождающееся тошнотой и рвотными позывами. Возникает оно ввиду отравления токсинами и прочими вредными веществами, образующиеся у беременной женщины при развитии плода.
Это также может привести к проявлению множества симптомов, наиболее постоянными считается нарушения центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы и обмена веществ. Сколько длится токсикоз при беременности, столько и продолжается проявление симптомов.
Степени токсикоза
Существует несколько степеней токсикоза:
Первая – позывы к рвоте наблюдаются нечастые, до 5 раз. Потеря веса незначительная до 3 кг.
Вторая – рвота до 10 раз и потеря веса может составлять 3-4 кг за двухнедельный период, что может привести к понижению артериального давления.
Третья – продолжительные и частые приступы рвоты, доходящие до 25 раз в сутки, наблюдается значительная потеря веса – свыше 10 кг, повышается температура и учащается пульс.
Когда у беременных начинается токсикоз?
Многие женщины пытаются определить отсутствие или, наоборот, присутствие беременности и начинают прислушиваться к своему организму, к каждому его изменению. Не каждая женщина знает, когда именно может начаться токсикоз при беременности. Врачи ставят следующие временные рамки:
Ранний токсикоз может начаться в первые дни задержки или на 5-6 неделе беременности. А заканчивается токсикоз на раннем сроке к 13-14 неделям, но все может завершиться и раньше, каждый случай индивидуальный.
Проявления позднего токсикоза начинаются на самом последнем триместре беременности, а порой и в середине второго триместра, что гораздо опаснее для плода и матери.
Признаки токсикоза у беременных
Как только происходит зачатие ребенка, организм будущей мамочки начинает подстраивать ритм работы на двоих: самой мамы и малыша. От чего в первое время женщина начинает испытывать дискомфорт под названием токсикоз. Как с ним бороться, можно узнать на форуме, где каждая мамочка делится своим секретом.
В первую очередь у женщины проявляется раздражительность, повышенное слюнотечение, потеря аппетита, тошнота, слабость, сонливое состояние, изменение вкусовых рецепторов, рвота и снижение веса. Очень редко при раннем токсикозе можно наблюдать развитие дерматозов, астмы, остеомаляции – смягчение костного вещества, тетании – спазматические проявления скелетных мышц. Признаки сильного токсикоза появляются независимо от того, кого ждет мамочка: мальчик или девочка. Симптомы токсикоза могут наблюдаться и при замершей беременности, отличить которую можно по отсутствию шевеления плода и сердцебиения.
Самые опасные и неприятные признаки токсикоза, как на первом триместре, так и на третьем.
Рвотный рефлекс у беременных
Рвота – это одно из наиболее ярких проявлений токсикоза на поздних и ранних сроках беременности. Чаще всего рвота активно действует на протяжении 20 недель и чем раньше она началась, тем тяжелее она протекает. Существует несколько степеней тяжести рвотного рефлекса у беременной:
Легкая тошнота и незначительное количество рвоты, которая бывает не более 5 раз в сутки, обычно после еды. Состояние женщины без особых изменений, потеря веса составляет около 3 кг, но не более.
Рвотные позывы увеличиваются до 10 раз в день, независимо от приема пищи, и потеря веса за 2 недели, уже может доходить до 3 кг и выше. Самочувствие беременной женщины значительно ухудшается: возникает слабость, увеличивается частота пульса, а артериальное давление снижается.
Наблюдается чрезмерная рвота, которая может доходить до 25 раз в день. Такой скоротечный процесс приводит к обезвоживанию организма и резкой потери веса (более 10 кг.). Повышается температура, появляется неприятный запах изо рта, учащается пульс, понижается артериальное давление и женщина становится заторможенной. В некоторых случаях возможно нарушение работы почек и при продолжительной рвоте, которая уже становится опасной для жизни мамочки, врачи рекомендуют искусственное прерывание беременности.
Дерматозные высыпания
Это самое неприятное проявление токсикоза на 13 неделе беременности, в виде рассеянного зуда кожного покрова, он может дойти и до половых органов. Это приводит к раздражительности, нарушению сна и депрессивному состоянию.
Опасное развитие тетании и остеомаляции
Прогрессивное развитие происходит ввиду возникших нарушений обмена фосфора и кальция в организме будущей мамочки. Остеомаляция вызывает размягчение костной ткани, что грозит переломами костей. Тетания опасна судорогами в мышцах верхних конечностей, очень редко наблюдается и в нижних конечностях, и на лице.
Почему нет токсикоза
Женщины настолько привыкли к мысли, что токсикоз – это нормальное течение беременности, что его отсутствие стало навевать страх и опасения. Не стоит беспокоиться, такие подозрения совершенно безосновательны и не опасны. Совсем наоборот — это значит, что будущая мамочка абсолютно здорова. Если нет токсикоза – это нормально. Организм легко перестроился под новый ритм работы, отлично справляясь с нагрузками, он адаптировался к новому состоянию без проявления тошноты, рвоты и нарушений его общих систем.
Преимущественные стороны «безтоксикозной» беременности очевидны:
нет угрозы выкидыша, впоследствии сильного токсикоза;
своевременное пополнение витаминами развивающий плод, что улучшает его развитие, без каких-либо патологий;
прекрасное настроение и самочувствие, позволяет наслаждаться уникальным состоянием организма.
Виды токсикоза
При беременности различают несколько видов токсикоза:
Стафилококковый токсикоз– активируется энтереотоксигенными штаммами, которые при размножении могут выделять в пищевые продукты — термостойкий экзотоксин. Необходима срочная консультация врача, обследование и дальнейшее лечение.
Вечерний токсикоз – после изнурительного и напряженного дня и без приема достаточного количества пищи, организм становится истощенным и поддается нападению токсикоза. Токсикоз по вечерам мешает заснуть и в спокойствии отдохнуть. Благоприятное воздействие на организм оказывают вечерние прогулки, свежеприготовленный сок или морс из свежих кислых ягод.
Токсикоз в первой половине беременности – это приблизительно период от 1 до 14 недели беременности. Врачи рекомендуют спокойно переживать симптомы токсикоза в первом триместре. В том случае, если признаки усиливаются, то специалисты могут назначить безопасные мягкие средства растительного происхождения, что значительно облегчит состояние беременной женщины и снизит интоксикацию. Но стоит заметить, пока мамочка употребляет прописанные препараты, она чувствует себя отлично, но при прекращении приема этих лекарств, признаки токсикоза тут же возобновляются. Для уменьшения токсикоза при беременности можно прибегнуть к народным средствам, что будет безопасней для малыша.
Поздний токсикоз– при нормальном развитии беременности повторное проявление токсикоза на втором триместре исключено. Но бывают случаи, когда поздний токсикоз вызывает приступы рвоты и тошноты, если симптомы усиливаются, то происходит осложнение под названием гестоз. Он проявляется отечностью, наличием белка в моче, повышенным артериального давления и прибавкой в весе до 400 граммов за неделю.Чем сильнее прогрессирует токсикоз на поздних сроках беременности, тем сложнее и опаснее для здоровья беременной женщины. Но мамочка, которая регулярно посещает врача, будет вовремя оповещена о гестозе, и вовремя госпитализирована. Лечение назначается индивидуально, все зависит от конкретной ситуации и степени проявления симптомов.
Токсикоз до задержки– у вас началась тошнота сразу же после зачатия? Это не признак того, что вы уже беременны. Токсикоз может начаться через 7 -10 дней после развития плодного яйца. Но не всегда может проявляться тошнота и рвота, наоборот, многие женщины начинают испытывать зверский аппетит.
Причины токсикоза при беременности
Почему возникает токсикоз при беременности, до сих пор остается загадкой и не изученным явлением. В абсолютной точности нельзя сказать от чего возникают симптомы токсикоза на ранних и поздних сроках.
Но все-таки врачи выделяют несколько причин токсикоза у беременных:
Изменения гормональной системы. С первых часов оплодотворения яйца в полости матки, у женщины происходят кардинальные гормональные изменения. Состав гормонов резко меняется, что отображается на поведении и здоровье и самочувствии беременной. На фоне этих перемен она становится раздражительной, обидчивой и плаксивой, провоцируется тошнота, происходит обострение обоняния. В первые месяцы, зародыш для организма матери считается чужеродным телом, от которого ему хотелось бы избавиться, что также отражается на самочувствии будущей мамочки. Но когда же все-таки заканчивается токсикоз у беременных? Спустя некоторое время уровень гормонов стабилизируется, и организм матери спокойно принимает эмбриона, и борьба с токсикозом прекратится ко второму триместру.
Развитие плаценты. Вероятность этой теории вполне логичная. Было установлено, что токсикоз изнуряет женский организм в первом триместре, приблизительно до 13-14 недель. Резкое исчезновение токсикоза связано с тем фактом, что плацента уже заканчивает свое формирование. И теперь выполнение многих функций переходит в ее обязанности, к этому числу относится задержка токсических веществ. А пока процесс плацентарного развития не завершится, организм беременной женщины сам защищается от возможной интоксикации, рвотой.
Защитная реакция. Отказ будущей мамочки от многих продуктов и поздний токсикоз при беременности является ничем иным, как естественным природным актом защиты. У мамочки возникает тошнота в первую очередь на дым сигарет, кофесодержащие напитки, на рыбу, мясо и яйца. Они могут оказаться опасными для здоровья, ввиду содержащихся в них патогенных микроорганизмов. Рвотный рефлекс и тошнота защищают плод и материнский организм от попадания вредных и опасных для них веществ, в таком случае токсикоз у беременных является биологически необходимым. Помимо токсинов и яда, содержащихся в употребляемой пище, отрицательное воздействие на развитие и рост эмбриона оказывает инсулин, вырабатывающийся после каждого приема пищи.
Хронические инфекции и заболевания. Не вылеченные до конца инфекции и болезни, приводят к ослаблению иммунитета беременной мамочки. Это может провоцировать токсикоз в первом триместре и что тогда делать? Необходимо подключить полный комплекс витаминов еще на этапе планирования, а также обратиться к специалисту и пройти полное обследование. После чего пройти курс лечения, особенно, это касается инфекций.
Психологические перемены. Сильный токсикоз в 3 триместре может начаться из-за психологического и эмоционального состояния мамочки. Нервные переживания, стрессы, недосыпания, эмоциональные потрясения и раздражительность являются причинами сильного токсикоза, приводящего к тошноте и рвоте. По мнению врачей, поздний токсикоз развивается у женщин, забеременевших неожиданно и незапланированно. Более того многие женщины заранее настраивают себя на то, что у всех беременных сильный токсикоз в первом триместре или на поздних сроках. А принцип работы самовнушения известен всем. По словам ученых с наступлением беременности нервная система подвергается большим изменениям, и центры головного мозга, которые отвечают за работу обоняния и желудочно-кишечного тракта, в данный момент активизируются.
Возрастные критерии. Беременность, наступившая после 30 – 35 лет считается опасной, особенно если это первое зачатие или до этого были множественные аборты. Развитие токсикоза может проявляться гораздо сильнее и рискованнее. Специалисты утверждают, что чем будущая мамочка моложе, тем легче она переносит возможные симптомы токсикоза. Но это не во всех случаях, бывают и исключения.
Генетический фон. Возникновение токсикоза во втором триместре по причине наследственности, имеет больший шанс вероятности ее развития. В том случае, если кто-то из предыдущего поколения мучился от токсикоза на 16 неделе или любом другом сроке, существует 70 % шанс того, что и вас не обойдет эта проблема. Риск увеличения симптомов возрастает, если у женщины в предыдущей беременности был токсикоз.
Многоплодная беременность. Радости от такой новости, безусловно, больше, но и трудностей в вынашивании тоже будет больше. Вот, например, токсикоз во второй половине беременности у мамочки с двойней проявляется гораздо чаще и прогрессивнее, чем у женщины с одноплодной беременностью. Но беременным женщинам, перенесшим ранний токсикоз, угроза выкидыша практически не грозит, что немаловажно.
Также можно сказать с уверенностью, что здоровая женщина менее подвержена проявлению токсикоза при беременности, нежели чем мамочка с наличием хронических заболеваний, инфекций и ведущая нездоровый образ жизни.
На какой неделе проходит токсикоз?
Все случаи, связанные с токсикозом первой половины беременности и последующих триместров индивидуальные, поэтому точно ответить на вопрос: «Когда кончится токсикоз?», никто не может ответить абсолютно точно. Некоторые мамочки испытывают небольшой признак тошноты, а вот другие вынуждены проводить недели в стационаре для того, чтобы побороть токсикоз. Тот же фактор относится и к продолжительности, ведь у беременных токсикоз наблюдается на разных триместрах, но в большинстве случаев токсикоз на 14 неделе проходит сам.
Признаки токсикоза могут продолжаться до тех пор, пока не сформируется плацента, а заканчивается этот процесс примерно на 12 или 14 неделе. После чего начинается спокойное течение беременности второго триместра. Токсикоз на третьем триместре может вновь возобновиться, тогда это уже имеет совершенно другой термин – гестоз.
Бывают случаи, когда у будущей мамочки токсикоз начинается на последнем триместре, что гораздо опасней, нежели токсикоз на раннем сроке беременности. При признаках позднего токсикоза следует незамедлительно обратиться к специалисту.
Как уменьшить токсикоз при беременности?
Что именно помогает от токсикоза и как облегчить его симптомы, сможет определить только сама беременная женщина, каждой подходит свой метод борьбы с токсикозом. Основные симптомы токсикоза при беременности проявляются в утренние часы, ведь уровень глюкозы в крови, в данный период времени понижен. Если придерживаться к нижеперечисленным советам, то возможно активность токсикоза спадет.
Как избежать токсикоз при беременности:
Перед тем как встать с постели следует съесть маленький кусочек хлеба, печенья или лучше всего сухофруктов. Сделать мятный чай, добавить к нему дольку лимона и небольшое количество сахара, что нормализует уровень глюкозы в крови. Все эти методы помогут облегчить симптомы токсикоза на раннем сроке или на последнем триместре, нет никакой разницы.
Можно рассасывать дольку лимона или апельсина, кислые фрукты обычно сглаживают проявления тошноты. Но у многих наоборот токсикоз усиливается, поэтому необходимо прислушиваться к своему организму и проверять все методы постепенно.
Нужно пить только те напитки и соки, которые подходят именно вам: травяной чай, охлажденные напитки, простая вода, овощной бульон.
Вместо напитков, содержащих большое количество красителей, можно употреблять фрукты с повышенным содержанием жидкости – дыня, арбуз, виноград и имбирь, при токсикозе окажутся наилучшим вариантом. Иногда можно побаловать себя порцией мороженного.
Следует заменить тяжелую, острую и жареную пищу на паровые блюда. Также легкая пища в виде молочных продуктов питания, фруктов и сырых овощей в меньшей степени перегружают желудок и гораздо полезнее для здоровья.
Необходимо разделить прием пищи на несколько порций и кушать меньшее количество еды, но чаще. В течение дня можно подключить сухарики, банан или яблочко, чтобы желудок не был пустым. Борьба с токсикозом будет не напрасной, если не позволить рвоте и тошноте стать привычным проявлением вашего организма.
Не рекомендуется, ложиться сражу же после приема пищи. Стоит подождать несколько часов, прежде чем заснуть или просто полежать.
Проверенный бабушкин рецепт от токсикоза при беременности – ложка меда в начале проявления первых симптомов токсикоза.
Питание при токсикозе беременных
Так как же правильно составить рацион питания будущей мамочки, при токсикозе на ранних сроках беременности? Ошибочное мнение многих – это ограничить себя в еде, чем меньше едим, тем меньше тошноты и рвоты. Первое, именно в начальные месяцы эмбриону нужны различные микроэлементы и витамины. Во вторых даже самая непродолжительная диета, которая направлена на употребление лишь одного продукта, может в скором времени вызвать аллергическую реакцию, как у мамочки, так и у плода.
Поэтому важно составить именно в этом период, сбалансированное питание:
С самого начала токсикоза нужно исключить именно те продукты, которые вызывают тошноту. К ним чаще всего относятся молочные продукты.
А какие же продукты необходимы, несмотря на прогрессирование тошноты и рвоты? Для восполнения минеральных веществ — натрия и хлора рекомендуется – поваренная соль, но в меру. Поэтому соленая рыба и огурчики будут в этот период даже полезны, но не стоит забывать о мере, особенно это касается женщин с хроническими заболеваниями почек.
Меню при токсикозе на поздних сроках беременности значительно отличается. В первую очередь важно запомнить врага последнего триместра беременности – соль. Поэтому воздержаться от приема селедки и огурцов, это может спровоцировать задержку жидкости в организме. И меньше солить все блюда.
Наилучшей профилактикой при позднем токсикозе – это умеренное употребление пищи. Самыми нелюбимыми продуктами для организма в данный период являются копчености, соленья и маринады. Поэтому очень важно следить за здоровым и полезным питанием, прежде чем начнется поздний токсикоз.
Белок играет важную роль при позднем токсикозе, и нехватка белка приводит к его понижению в крови. В связи с чем, рекомендуется добавить в рацион здорового питания вареную рыбу, творог и отварное нежирное мясо.
Лечение токсикоза
Существует множество средств от токсикоза, причем некоторые лишь уменьшают симптомы, а другие борются с ним. Но стоит принять во внимание, что не все лекарства от токсикоза безопасны и эффективны.
Лечение токсикоза с помощью медикаментозного метода. В борьбе с токсикозом среди широкого ассортимента применяемых лекарств, лишь валерьяна, нош-па и микроэлементы относятся к ряду безвредных средств. Но при некоторых ситуациях применение более серьезных препаратов просто необходимо для здоровья матери и ребенка, если бездействовать, то может случиться выкидыш. Медикаментозное лечение раннего и позднего токсикоза должно быть комплексным и включать в себя различные препараты: энтеросгель, эссенциале, церукал и многие другие.
Иммуноцитотерапия – это современный инвазивный метод лечения. Принцип ее действия заключается в следующем: беременной женщине в кожу предплечья вводятся лимфоциты супруга. Облегчение симптомов токсикоза наступает через 24 часа. Данный метод лечения требует тщательного обследования отца на наличие инфекций. Важно знать, что иммуноцитотерапия может быть опасной, так как повышается риск заразиться гепатитом и другими инфекциями.
Гомеопатический метод лечения. Данный вид борьбы с токсикозом считается самым безопасным и эффективным. Гомеопатия позволяет подбирать индивидуальные препараты, которые могут лечить не только женский организм, но и детский. Побочные действия и передозировка исключены, и от применяемых средств не возникает привыкания.
Ароматерапия применяется еще с давних времен и оказывает благоприятное воздействие на самочувствие беременной женщины. Так, например, во время утреннего обострения токсикоза, можно капнуть пару капель эфирного масла перечной мяты на платочек и положить рядом с собой. Если проделывать данную процедуру несколько ночей подряд, то результат не заставит себя долго ждать.
Можно носить с собой имбирное масло и в тот момент, когда обострится приступ тошноты, нужно капнуть масло имбиря на ладони, хорошо растереть и поднести ладони к носу, и сделать глубокий вдох. Можно также проводить паровые ингаляции, они уменьшают позывы к рвоте.
В профилактических целях каждое утро необходимо втирать масляный раствор в околопупковую область: одна капля имбиря добавляется в десертную ложку растительного масла.
Кроме вышеперечисленных методов лечения токсикоза также применяется фитотерапия, а кто- то предпочитает необычные методы: иглоукалывание, гипноз, электросон и прочие.
Не стоит настраивать себя на то, что проявления токсикоза при беременности, вас не пропустят. Чаще говорите себе: «Все будет хорошо, и со мной, и с ребенком»!
Беременность — это весьма радостная новость практически для каждой женщины. Тем не менее с ее наступлением со многими из них начинают происходить довольно странные вещи. Беременные барышни начинают с отвращением смотреть на те продукты, которые раньше очень любили. Их может раздражать любой запах, даже довольно приятный, а нахождение в душном помещении способно довести до обморока. Подобный казус называется токсикоз при беременности. Когда заканчивается и отчего начинается это состояние, знает далеко не каждая будущая мама. Давайте разбираться.
Токсикоз — что это?
Если вас стабильно тошнит по утрам и не только, вы чувствуете общую слабость и неадекватно реагируете на привычные запахи, то, вероятнее всего, вы беременны. Конечно, для подтверждения этого состояния стоит посетить врача или купить специальный тест, но признаки эти довольно верные. Основные признаки токсикоза выглядят так:
сонливость;
тошнота и рвота;
усиленное слюноотделение;
повышенная раздражительность;
подавленное состояние;
стойкое снижение веса;
обостренное обоняние.
Также иногда может проявляться кожный зуд и различные дерматозы. Наиболее тяжелые формы приводят к остеомаляции, бронхиальной астме беременных, тетании и острой желтой печеночной атрофии.
Практически каждую женщину, испытывающую такое состояние, очень интересует вопрос о том, может ли токсикоз закончиться сам по себе или его нужно лечить. Прежде чем поговорить о способах воздействия и лечения, стоит поподробнее остановиться на причинах и сроках токсикоза.
Когда бывает такое самочувствие
Многие женщины, планируя беременность, заранее начинают интересоваться всеми тонкостями этого состояния. Прежде всего их, конечно же, интересует, на каком месяце заканчивается токсикоз, однако важнее быть готовым к началу плохого самочувствия.
Ухудшение самочувствия у беременных бывает ранним и поздним. Ранний токсикоз чаще всего проявляется на 4–6 неделе беременности, а в особых случаях и вовсе на первой неделе зачатия. Однако такой чересчур ранний токсикоз медики не связывают с физиологическим состоянием женщины. Чаще всего причины психологические: девушка слишком переживает из-за незащищенного полового акта, у нее скачет артериальное давление, в результате появляется нервная тошнота.
Настоящий токсикоз чаще всего проявляется именно в первом триместре беременности. На более поздних сроках женщины могут пережить это состояние еще раз. В последние месяцы это состояние врачи чаще именуют не токсикозом, а гестозом беременных.
Ошибочно считать, что если девушка беременна, ее обязательно будет тошнить рано или поздно. Такое утверждение в корне неверно. Отсутствие токсикоза — такая же физиологическая норма, как и его наличие. Существует значительный процент женщин, вообще не испытывающих никаких негативных ощущений. К сожалению, процент счастливиц довольно невелик, поэтому давайте поговорим о том, когда начинается и когда заканчивается токсикоз первого и последнего триместров.
Сколько мучиться?
В принципе, точные даты определить довольно сложно. Тут все очень индивидуально. Одни дамы могут наблюдать у себя лишь легкое подташнивание и головокружение, другие вынуждены просить о помещении в стационар. Такая же картина и со сроками. Начало неприятных ощущений обычно приходится на пятую неделю и заканчивается к 12–13-й.
Когда заканчивается токсикоз первого триместра, у беременных наступает довольно приятный в плане самочувствия период. Это такая природная передышка, позволяющая восполнить силы и прочувствовать радость будущего материнства. Но уже через три месяца все может измениться. Токсикоз на последних сроках чаще всего протекает гораздо тяжелее, и последствия его более опасны как для мамы, так и для ребенка.
Кроме всех ранее названных симптомов, добавляются также отеки, повышенное давление и мучительная изжога. Такое состояние может продолжаться до самых родов, поэтому, когда токсикоз заканчивается в этот раз, молодая мама чувствует себя счастливой дважды: малыш уже с ней и все эти ужасные состояния позади.
Причины
Отчего и почему проявляется токсикоз, до сих пор достоверно неизвестно. Логично предположить, что это состояние порождается гормональным изменением в организме будущей мамы, что просто необходимо для правильно развития плода. Конечно, когда токсикоз заканчивается, это большое облегчение, но, вероятно, если б были точно известны причины его появления, неприятных ощущений и вовсе можно было бы избежать.
Сегодня достоверно установлено, что токсикоз чаще всего поражает барышень, имеющих заболевания ЖКТ, щитовидной железы или печени. Также помучиться, скорее всего, придется курильщицам, а также тем, кто много работает и часто испытывает нервное перенапряжение. Можно выделить еще несколько факторов, способствующих проявлению токсикоза:
наличие хронических заболеваний любого рода;
наследственная предрасположенность;
психологические составляющие;
очень ранняя беременность.
Подавляющее большинство врачей считает токсикоз нормальным состоянием и советует просто перетерпеть этот период.
Конечно, если вы просто стали чуть более раздражительны или все время хотите спать, в этом нет ничего опасного. Но что если вас мучает бесконтрольная изнуряющая рвота или вы стремительно теряете вес в то время, когда должны его набирать?
Последствия токсикоза
Итак, мы с вами выяснили, когда начинается плохое самочувствие у беременных и когда токсикоз заканчивается. Теперь давайте поговорим о том, почему не стоит терпеть и ждать, а нужно обязательно рассказать врачу о своих ощущениях.
Последствием тяжелого токсикоза может стать поражение печени или почек. Поскольку из-за частых рвотных позывов в организме будущей мамы нарушается электролитно-водный обмен, у токсикозных беременных часто наблюдается запах ацетона изо рта. По той же причине организм женщины недополучает нужного количества витаминов и минералов, из-за чего вероятно развитие остеопороза, часто наблюдаются судороги. Из-за хрупкости костей учащаются переломы, даже при малых нагрузках. Недостаток кальция и других минералов приводит также к разрушению и выпадению волос и зубов.
Токсикоз при двойне
Многоплодная беременность чаще всего доставляет будущей маме гораздо больше проблем и дискомфорта. Связано это с тем, что у женщины, вынашивающей двойню, а тем более тройню, концентрация гормонов в крови еще более высокая. Поэтому, когда токсикоз заканчивается (а происходит это обычно на 16 неделе), будущую мамочку ждет двойное (или тройное) облегчение. Однако случаются и такие исключения, когда женщина, вынашивающая не один плод, вообще не испытывает никаких неприятных ощущений.
Что советуют врачи
Все врачи лечат токсикоз по-разному. В основном способы лечения делятся на четыре группы:
медикаментозные;
гомеопатические;
ароматерапия;
иммуноцитотерапия.
Первый вариант наиболее популярен в особо тяжелых случаях. Стоит понимать, что все медикаментозные препараты, кроме, пожалуй, витаминных комплексов и «Но-шпы», токсичны и опасны. Но иногда без них никак не обойтись. В особо тяжелых случаях беременную непременно помещают в стационар и проводят все мероприятия под строгим контролем лечащего врача. В этой статье хотелось бы уйти от конкретных названий препаратов, используемых для лечения, ведь их может назначить только врач. В 99% случаев медикаментозное лечение является вполне успешным, полностью или частично убирая симптомы токсикоза.
Второй вариант лечения — гомеопатия. Этот способ наиболее безвреден как для матери, так и для ребенка, ведь препараты подбираются индивидуально с учетом всех особенностей. При таком лечении практически исключены побочные эффекты или случайная передозировка.
Ароматерапия. Широко применяется для лечения токсикоза масло мяты перечной. Достаточно несколько ночей подряд размещать подле кровати носовой платок с парой капель этого масла — и мучительные утренние приступы рвоты станут слабее. Также хорошо помогает масло имбиря. Если вы почувствовали резкое недомогание, капните на ладонь имбирное масло, разотрите и медленно и глубоко вдохните несколько раз. Дурнота отступит.
Наиболее прогрессивным лечением токсикоза считается иммуноцитотерапия. Это такая процедура, когда женщине под кожу на предплечье вводят очищенные лимфоциты ее мужа (полового партнера). Эффект наступает чаще всего уже через сутки. Проводят такое лечение только в условиях стационара после тщательного обследования партнера на различные инфекции: ВИЧ, сифилис, гепатит С и В. Стоит отметить, что метод довольно опасен, несмотря на проведенные исследования, все же есть риск заражения мамы или/и ребенка одним из этих заболеваний.
Кроме перечисленных методов, некоторые врачи применяют также иглоукалывание, гипноз и другие нетрадиционные методы.
Как можно облегчить симптомы в домашних условиях
Как вы уже поняли, не стоит ждать, когда должен закончиться токсикоз, с ним можно и нужно бороться. Прежде всего, можно попробовать помочь себе самостоятельно:
чаще гуляйте и проветривайте помещения;
прежде чем встать утром с постели, съешьте немного орехов, сухарик из серого хлеба или небольшое печенье;
кушайте полулежа или прилягте ненадолго и сразу после еды;
исключите из меню жареное, соленое, жирное и продукты быстрого приготовления;
если вас тошнит, больше жуйте (зерна тмина, жвачку, листики мяты), доказано, что жевательные движения снижают рвотные позывы;
кушайте каждые 2 часа, но понемногу, перекусывайте долькой лимона, орешками, сухофруктами и др.;
пища должна быть прохладной или чуть подогретой;
приучите себя каждое утро выпивать стакан теплой щелочной минеральной водички без газа;
пейте часто, но понемногу, подойдут морсы, ромашковый чай, настой шиповника, яблочный сок, кипяченая вода с медом и лимоном, зеленый чай;
можно использовать настои мяты перечной, ромашки, шалфея, календулы, валерианы и тысячелистника, эти травы хорошо помогают при обильном выделении слюны.
fb.ru
Когда Проходит Токсикоз В Первом Триместре — Ваша беременность
Когда пройдет токсикоз при беременности. Надо ли его лечить?
В первом триместре почти каждая будущая мама интересуется, когда пройдет токсикоз при беременности. Точно назвать дату улучшения здоровья вам не сможет никто. Здесь все индивидуально, каждая женщина по-своему переживает этот период. Приблизительный срок окончания токсикоза в первом триместре – 12-14 недель.
Почему у беременных возникают недомогания
Возникновение токсикоза говорит о том, что в организме беременной происходят гормональные изменения. Данное состояние является естественным в начале вынашивания. Гораздо более серьезным считается токсикоз, который появляется во второй половине срока. Он может указывать на неполадки в организме.
Что касается токсикоза в первом триместре, то его просто надо пережить. Он проходит сам по себе. Плацента будущей мамочки постепенно развивается. Определенной степени зрелости она достигает уже в 14 недель. Поэтому к этому сроку токсикоз прекращается. Плацента служит своеобразной защитой для матери. Она предупреждает негативное влияние токсинов, выделяемых плодом, на женский организм. До этого момента они попадают в кровоток беременной, вызывая интоксикацию. Все это проявляется тошнотой, рвотой и непереносимостью запахов. Еще одна причина, вызывающая токсикоз – это гормональная перестройка. Поэтому в первые недели беременности будущая мамочка может мучиться от тошноты, рвоты, повышенного слюноотделения. Некоторые женщины даже теряют в весе, так как не могут переносить вид пищи.
Как свидетельствуют гинекологи, токсикоз наиболее часто наблюдается у женщин, которые вынашивают первенцев. Если будущая мама не соблюдает режим дня, питается неправильно и не следует указаниям врача, то вполне вероятно, что ее будет беспокоить токсикоз и во второй половине срока. Гинекологи обозначают такое явление термином «гестоз». Признаками такого осложнения являются повышенное давление, белок в моче, отеки. Врачи обязательно проводят профилактику и лечение гестоза. При этом учитывают степень его выраженности. В тяжелых случаях беременную лечат в больнице.
Надо ли лечить токсикоз
Токсикоз в начале беременности не требует употребления каких-либо специальных средств. Лечение в этом случае не проводится. Но если женщину сильно тревожит рвота, то специалист может назначить препараты, которые оказывают мягкое действие. Обычно используются средства растительного происхождения. Такие препараты безвредны для плода, но их применяют только эпизодически.
Когда пройдет токсикоз
К сроку 12 недель многие женщины уже чувствуют себя хорошо. Но некоторые беременные испытывают облегчение только к 16 неделям. Не стоит забывать, что имеющиеся хронические болезни могут осложнять ситуацию. Здоровые женщины обычно легче переносят начало беременности. В 16 недель гормональный фон стабильный, а плацента сформирована. Поэтому токсикоз постепенно исчезает.
Для облегчения состояния при недомоганиях врачи рекомендуют соблюдать режим дня. Если симптомы не очень острые, то можно перекусывать прямо в постели. Снять тошноту хорошо помогает сладкий чай с сухариками или кислые напитки (вода с лимоном, морс). Пищу с резким запахом следует исключить из своего меню. Беременных обычно раздражают продукты с чесноком, луком и прочими «ароматными» добавками. Продукты с высоким содержанием белка способствуют уменьшению признаков токсикоза. Беременной полезно пить много жидкости: зеленый чай, чистая вода, свежевыжатые соки. Если вы решили использовать гомеопатические средства для улучшения здоровья, то предварительно надо посоветоваться со своим гинекологом.
Как свидетельствуют гинекологи, токсикоз наиболее часто наблюдается у женщин, которые вынашивают первенцев. Если будущая мама не соблюдает режим дня, питается неправильно и не следует указаниям врача, то вполне вероятно, что ее будет беспокоить токсикоз и во второй половине срока. Гинекологи обозначают такое явление термином «гестоз». Признаками такого осложнения являются повышенное давление, белок в моче, отеки. Врачи обязательно проводят профилактику и лечение гестоза. При этом учитывают степень его выраженности. В тяжелых случаях беременную лечат в больнице.
Когда токсикоз заканчивается при беременности?
Беременность — это весьма радостная новость практически для каждой женщины. Тем не менее с ее наступлением со многими из них начинают происходить довольно странные вещи. Беременные барышни начинают с отвращением смотреть на те продукты, которые раньше очень любили. Их может раздражать любой запах, даже довольно приятный, а нахождение в душном помещении способно довести до обморока. Подобный казус называется токсикоз при беременности. Когда заканчивается и отчего начинается это состояние, знает далеко не каждая будущая мама. Давайте разбираться.
Токсикоз — что это?
Если вас стабильно тошнит по утрам и не только, вы чувствуете общую слабость и неадекватно реагируете на привычные запахи, то, вероятнее всего, вы беременны. Конечно, для подтверждения этого состояния стоит посетить врача или купить специальный тест, но признаки эти довольно верные. Основные признаки токсикоза выглядят так:
сонливость;
тошнота и рвота;
усиленное слюноотделение;
повышенная раздражительность;
подавленное состояние;
стойкое снижение веса;
обостренное обоняние.
Также иногда может проявляться кожный зуд и различные дерматозы. Наиболее тяжелые формы приводят к остеомаляции, бронхиальной астме беременных, тетании и острой желтой печеночной атрофии.
Практически каждую женщину, испытывающую такое состояние, очень интересует вопрос о том, может ли токсикоз закончиться сам по себе или его нужно лечить. Прежде чем поговорить о способах воздействия и лечения, стоит поподробнее остановиться на причинах и сроках токсикоза.
Когда бывает такое самочувствие
Многие женщины, планируя беременность, заранее начинают интересоваться всеми тонкостями этого состояния. Прежде всего их, конечно же, интересует, на каком месяце заканчивается токсикоз, однако важнее быть готовым к началу плохого самочувствия.
Ухудшение самочувствия у беременных бывает ранним и поздним. Ранний токсикоз чаще всего проявляется на 4–6 неделе беременности, а в особых случаях и вовсе на первой неделе зачатия. Однако такой чересчур ранний токсикоз медики не связывают с физиологическим состоянием женщины. Чаще всего причины психологические: девушка слишком переживает из-за незащищенного полового акта, у нее скачет артериальное давление, в результате появляется нервная тошнота.
Настоящий токсикоз чаще всего проявляется именно в первом триместре беременности. На более поздних сроках женщины могут пережить это состояние еще раз. В последние месяцы это состояние врачи чаще именуют не токсикозом, а гестозом беременных.
Ошибочно считать, что если девушка беременна, ее обязательно будет тошнить рано или поздно. Такое утверждение в корне неверно. Отсутствие токсикоза — такая же физиологическая норма, как и его наличие. Существует значительный процент женщин, вообще не испытывающих никаких негативных ощущений. К сожалению, процент счастливиц довольно невелик, поэтому давайте поговорим о том, когда начинается и когда заканчивается токсикоз первого и последнего триместров.
Сколько мучиться?
В принципе, точные даты определить довольно сложно. Тут все очень индивидуально. Одни дамы могут наблюдать у себя лишь легкое подташнивание и головокружение, другие вынуждены просить о помещении в стационар. Такая же картина и со сроками. Начало неприятных ощущений обычно приходится на пятую неделю и заканчивается к 12–13-й.
Когда заканчивается токсикоз первого триместра, у беременных наступает довольно приятный в плане самочувствия период. Это такая природная передышка, позволяющая восполнить силы и прочувствовать радость будущего материнства. Но уже через три месяца все может измениться. Токсикоз на последних сроках чаще всего протекает гораздо тяжелее, и последствия его более опасны как для мамы, так и для ребенка.
Кроме всех ранее названных симптомов, добавляются также отеки, повышенное давление и мучительная изжога. Такое состояние может продолжаться до самых родов, поэтому, когда токсикоз заканчивается в этот раз, молодая мама чувствует себя счастливой дважды: малыш уже с ней и все эти ужасные состояния позади.
Отчего и почему проявляется токсикоз, до сих пор достоверно неизвестно. Логично предположить, что это состояние порождается гормональным изменением в организме будущей мамы, что просто необходимо для правильно развития плода. Конечно, когда токсикоз заканчивается, это большое облегчение, но, вероятно, если б были точно известны причины его появления, неприятных ощущений и вовсе можно было бы избежать.
Сегодня достоверно установлено, что токсикоз чаще всего поражает барышень, имеющих заболевания ЖКТ, щитовидной железы или печени. Также помучиться, скорее всего, придется курильщицам, а также тем, кто много работает и часто испытывает нервное перенапряжение. Можно выделить еще несколько факторов, способствующих проявлению токсикоза:
наличие хронических заболеваний любого рода;
наследственная предрасположенность;
психологические составляющие;
очень ранняя беременность.
Подавляющее большинство врачей считает токсикоз нормальным состоянием и советует просто перетерпеть этот период.
Последствия токсикоза
Итак, мы с вами выяснили, когда начинается плохое самочувствие у беременных и когда токсикоз заканчивается. Теперь давайте поговорим о том, почему не стоит терпеть и ждать, а нужно обязательно рассказать врачу о своих ощущениях.
Последствием тяжелого токсикоза может стать поражение печени или почек. Поскольку из-за частых рвотных позывов в организме будущей мамы нарушается электролитно-водный обмен, у токсикозных беременных часто наблюдается запах ацетона изо рта. По той же причине организм женщины недополучает нужного количества витаминов и минералов, из-за чего вероятно развитие остеопороза, часто наблюдаются судороги. Из-за хрупкости костей учащаются переломы, даже при малых нагрузках. Недостаток кальция и других минералов приводит также к разрушению и выпадению волос и зубов.
Токсикоз при двойне
Многоплодная беременность чаще всего доставляет будущей маме гораздо больше проблем и дискомфорта. Связано это с тем, что у женщины, вынашивающей двойню, а тем более тройню, концентрация гормонов в крови еще более высокая. Поэтому, когда токсикоз заканчивается (а происходит это обычно на 16 неделе), будущую мамочку ждет двойное (или тройное) облегчение. Однако случаются и такие исключения, когда женщина, вынашивающая не один плод, вообще не испытывает никаких неприятных ощущений.
Что советуют врачи
Все врачи лечат токсикоз по-разному. В основном способы лечения делятся на четыре группы:
медикаментозные;
гомеопатические;
ароматерапия;
иммуноцитотерапия.
Первый вариант наиболее популярен в особо тяжелых случаях. Стоит понимать, что все медикаментозные препараты, кроме, пожалуй, витаминных комплексов и «Но-шпы», токсичны и опасны. Но иногда без них никак не обойтись. В особо тяжелых случаях беременную непременно помещают в стационар и проводят все мероприятия под строгим контролем лечащего врача. В этой статье хотелось бы уйти от конкретных названий препаратов, используемых для лечения, ведь их может назначить только врач. В 99% случаев медикаментозное лечение является вполне успешным, полностью или частично убирая симптомы токсикоза.
Второй вариант лечения — гомеопатия. Этот способ наиболее безвреден как для матери, так и для ребенка, ведь препараты подбираются индивидуально с учетом всех особенностей. При таком лечении практически исключены побочные эффекты или случайная передозировка.
Ароматерапия. Широко применяется для лечения токсикоза масло мяты перечной. Достаточно несколько ночей подряд размещать подле кровати носовой платок с парой капель этого масла — и мучительные утренние приступы рвоты станут слабее. Также хорошо помогает масло имбиря. Если вы почувствовали резкое недомогание, капните на ладонь имбирное масло, разотрите и медленно и глубоко вдохните несколько раз. Дурнота отступит.
Наиболее прогрессивным лечением токсикоза считается иммуноцитотерапия. Это такая процедура, когда женщине под кожу на предплечье вводят очищенные лимфоциты ее мужа (полового партнера). Эффект наступает чаще всего уже через сутки. Проводят такое лечение только в условиях стационара после тщательного обследования партнера на различные инфекции: ВИЧ, сифилис, гепатит С и В. Стоит отметить, что метод довольно опасен, несмотря на проведенные исследования, все же есть риск заражения мамы или/и ребенка одним из этих заболеваний.
Кроме перечисленных методов, некоторые врачи применяют также иглоукалывание, гипноз и другие нетрадиционные методы.
Как можно облегчить симптомы в домашних условиях
Как вы уже поняли, не стоит ждать, когда должен закончиться токсикоз, с ним можно и нужно бороться. Прежде всего, можно попробовать помочь себе самостоятельно:
чаще гуляйте и проветривайте помещения;
прежде чем встать утром с постели, съешьте немного орехов, сухарик из серого хлеба или небольшое печенье;
кушайте полулежа или прилягте ненадолго и сразу после еды;
исключите из меню жареное, соленое, жирное и продукты быстрого приготовления;
если вас тошнит, больше жуйте (зерна тмина, жвачку, листики мяты), доказано, что жевательные движения снижают рвотные позывы;
кушайте каждые 2 часа, но понемногу, перекусывайте долькой лимона, орешками, сухофруктами и др.;
пища должна быть прохладной или чуть подогретой;
приучите себя каждое утро выпивать стакан теплой щелочной минеральной водички без газа;
пейте часто, но понемногу, подойдут морсы, ромашковый чай, настой шиповника, яблочный сок, кипяченая вода с медом и лимоном, зеленый чай;
можно использовать настои мяты перечной, ромашки, шалфея, календулы, валерианы и тысячелистника, эти травы хорошо помогают при обильном выделении слюны.
Многие женщины, планируя беременность, заранее начинают интересоваться всеми тонкостями этого состояния. Прежде всего их, конечно же, интересует, на каком месяце заканчивается токсикоз, однако важнее быть готовым к началу плохого самочувствия.
Как правильно бороться токсикозом без лекарств
Токсикоз, или гестоз, – это обычное, на первый взгляд, недомогание, возникающее во время беременности, но на самом деле крайне загадочное явление, вокруг которого не утихают споры ученых.
Большинство докторов считают, что токсикоз на ранних сроках беременности проявляется в результате «буйства» гормонов в организме женщины. Другие в появлении этого недомогания обвиняют генетическую предрасположенность. Также специалисты допускают возможность влияния хронических заболеваний пищеварительной системы, нередко обостряющихся во время ожидания ребенка, на проявление токсикоза.
Скорее всего, причины токсикоза – это реакция иммунитета женщины на будущего малыша. Но, несмотря ни на что, токсикоз при беременности полезен, потому что при рвоте из женского организма выводятся токсины.
Несмотря на неоднозначность мыслей, специалисты все же единогласны: токсикоз имеет психологическую основу. Первый проверенный симптом – это тошнота. Когда начинается токсикоз при беременности, многие будущие мамы впадают в отчаяние, чего делать не стоит.
Ранний токсикоз – это патологическое состояние, которое возникает в период ожидания появления на свет ребенка.
Ранний токсикоз при беременности является результатом стараний организма будущей матери жить в своем новом положении, адаптироваться к потребностям плода. Но нельзя утверждать, что токсикоз у беременных – это обязательное явление. В идеальном варианте беременность протекает без него.
Женщины, страдающие хроническими заболеваниями, употребляющие алкоголь и курящие, подвергаются проявлениям токсикоза гораздо чаще. Как правило, появляется он в первом триместре. Сколько он длится, точно сказать нельзя, так как эта патология является для каждого конкретного случая индивидуальной, однако средний показатель — первые 3–4 месяца, до момента, когда заканчивает свое формирование плацента.
Но природа применяет маленькие хитрости: токсикоз во время беременности возникает только на те продукты, которые могут нанести вред здоровью ребенка. Это все те же алкоголь, никотин, кофе и множество других. В этот список можно добавить продукты, содержащие бактерии.
Недуг — реакция организма женщины на происходящие изменения
Причины токсикоза при беременности на сегодняшний день еще не удалось четко установить. Поэтому неизвестно, почему его нет у одних беременных, а другие, постоянно мучаясь от дискомфорта, не знают, как справиться с этим неприятным явлением. Теорий возникновения патологии довольно много, единого мнения не существует, но все же основной очаг развития токсикоза находится в центральной нервной системе. Слюнотечение, рвота, тошнота являются результатом влияния нервной системы, функционирование которой изменяется в связи с началом протекания беременности, на желудочно-кишечный тракт женского организма.
Но все-таки наука не стоит на месте, и на сегодняшний день есть доказательства того, что токсикоз не в полном объеме зависит от нервной системы, так как существует еще множество причин. По причинам его возникновения существуют следующие теории.
Теория психологическая. По мнению специалистов, возникновение токсикоза непременно связано с непонятным для женского организма изменением. Отторжение организмом тех перемен, которые подразумевает беременность, происходит у женщины неосознанно. Все это вызывает токсикоз. Вечерний токсикоз является результатом психологических всплесков (эмоции, желания, чувства).
Теория иммунологическая. Причиной тошноты может быть кратковременная иммунологическая несовместимость матери и малыша, связанная с воздействием на женский организм «чужеродных» (мужских) частичек плода. Но данная несовместимость со временем исчезает, и токсикоз прекращается.
Теория вегетативная. Беременность заставляет организм будущей мамы работать с повышенной нагрузкой, тело женщины, его системы и органы не могут настолько быстро привыкнуть к новым требованиям. Вследствие этого нервная система дает сбой и возникает сильный токсикоз.
Теория наследственная. Процент появления токсикоза согласно данной теории хоть и небольшой (около 20 %), но факт появления патологии все же присутствует. Признаки могут возни
beremennostok.ru
когда начинается, на раннем и позднем сроке, сколько длится и когда проходит, нужно ли бороться и как облегчить состояние
Примерно у 70-85% женщин беременность сопровождается такими субъективными симптомами, как тошнота и рвота, слюнотечение, потеря веса. Этот симптоматический комплекс до сих пор многими медиками называется «токсикоз при беременности», но в мировом акушерстве такой термин уже лет 30 как не используется.
В Международной классификации болезней (МКБ) понятие «токсикоз» отсутствует. Есть «чрезмерная рвота беременных» (код О21), содержащая 5 блоков диагнозов, а «токсикоза», как и его синонима «гестоза» – нет. Тем не менее данный термин более узнаваем нашими читательницами, поэтому в нижеследующей статье это состояние при беременности будет называться токсикозом.
Вконтакте
Facebook
Одноклассники
Что такое токсикоз и когда он начинается?
В дословном переводе с греческого языка токсикоз означает «ядовитый» (токсичный). Возможно, поэтому термин прижился в нашем обиходе, так как отражает состояние, схожее с интоксикацией (отравлением). Но стоит признать, что плод не отравляет организм женщины, поэтому называть осложненное течение беременности токсикозом все-таки неправильно.
Причины
Проблема этиологии токсикоза остается нерешенной, поэтому профилактических мер для его предотвращения не существует. Замечены некоторые факторы, смягчающие состояние, к ним мы еще обязательно вернемся, а пока приведем предположительные причины токсикоза.
Некоторые специалисты считают причиной рвоты формирование в головном мозге «центра беременности», регулирующего физиологические функции организма беременной, и в то же время активизирующего сосудомоторный, слюновыделительный и рвотный центры.
Скрытые патологии желудочно-кишечного тракта женщины также могут стать причиной токсикоза, обострившись в период гестации.
В ухудшении состояния при беременности часто винят и особый гормон белковой природы – плацентарный лактоген (ПЛ). Являясь антагонистом инсулина, он влияет на обмен веществ и вызывает существенное ухудшение состояние беременных, особенно страдающих сахарным диабетом.
Наследственный фактор также имеет значение, так как замечено, что у женщин, чьи матери или близкие родственницы во время беременности претерпевали токсикоз, тоже сталкивались с этим синдромом. Некоторые врачи отрицают генетическую предрасположенность к гестозу.
Токсикоз может появится на разных сроках беременности
Нелишне узнать и то, что токсикоз чаще появляется в том случае, когда:
Некоторые патологические состояния также повышают частоту возникновения токсикоза:
У многих женщин токсикоз начинается в 5-6 недель, когда женщина уже твердо уверена в наличии беременности. Бывает, что первые признаки токсикоза проявляются на 10-11 неделе. В большинстве случаев он протекает в средней степени тяжести и лишь в 0,5-2% случаев способен перетечь в серьезное осложнение, называемое неукротимой рвотой беременности (hyperemesis gravidarum).
Женщине следует не дожидаться тяжелой степени токсикоза, а сразу, когда начинает тошнить при беременности, предупредить об этом своего гинеколога.
На самом раннем сроке
Считается, что более чем у 90% беременных хотя бы несколько раз за весь период гестации возникает тошнота и рвота. О токсикозе при беременности говорят, когда на раннем сроке (с 5-6 недели) возникают рвотные рефлексы от 1-5 до десятков раз в сутки, у женщины повышается частота сердечных сокращений до 100 ударов в минуту, может подниматься температура, наблюдаться слюнотечение. Возникновение таких симптомов до задержки месячных – крайне редкий случай.
Акушеры старой школы выделяют три степени токсикоза.
1 (легкая) – удовлетворительное состояние беременной, рвота не чаще 5 раз в сутки, чаще всего спровоцированная приемом пищи или неприятным запахом.
2 (средней тяжести) – рвотные рефлексы до 10 раз в сутки, пульс до 100 ударов в минуту, в моче может обнаруживаться ацетон, состояние женщины вызывает опасения, за 1,5 недели она способна потерять в весе до 3 килограмм.
3 (неукротимая рвота) – быстрое ухудшение состояния будущей роженицы, количество рвотных рефлексов – до 25 раз в сутки, часто их провоцируют любые движения, пульс до 120 уд/мин, температура тела повышена (37,5 и выше), могут обнаружиться гипербилирубинемия и диспротеинемия, в моче – ацетон, креатин.
Независимо от того, на каком сроке начинается токсикоз у беременной, о его появлении следует известить врача.
Тошнота, рвота и другие симптомы, возникшие до 20 недели гестационного срока, по старой акушерской терминологии называют токсикозом первой половины беременности, или ранним гестозом.
Сколько длится, когда проходит?
Продолжительность токсикоза, так же как и его проявления, индивидуальны. Некоторые беременные «обходятся» только позывами к рвоте, других «выворачивает дальше, чем видят», третьи не сталкиваются даже с тошнотой. Никто не может в точности сказать, сколько длится токсикоз у беременных, и когда он проходит.
Если привести статистику по частоте жалоб беременных, то окажется, что «оптимальная» продолжительность токсикоза – 3-6 недель, к 20-й неделе у 90% женщин симптомы полностью прекращаются. До конца гестационного срока проявления токсикоза наблюдаются только у 10% страдающих им женщин.
Женщине не стоит ориентироваться на состояние других будущих рожениц и расспрашивать, когда заканчивается токсикоз у беременных, все будет так, как ее собственный организм отреагирует на беременность.
Поздний токсикоз
Когда врачи говорят о таком состоянии, как поздний токсикоз, в это понятие вкладывается не только рвотная симптоматика и птиализм (слюнотечение). Позднее осложнение беременности угрожает развитием более опасных состояний:
водянки беременных – выраженной отечности на фоне нормального артериального давления и отсутствия белка в моче;
нефропатии – дистрофических изменений в клубочковых капиллярах почек на фоне генерализированного спазма мелких артерий органа;
эклампсии – быстро развивающейся критической формы позднего токсикоза (после тяжелой или не леченной преэклампсии), проявляющейся судорогами, обмороком, развитием постэклампсической комы.
Токсикоз на позднем сроке возникает приблизительно за 2-3 месяца до родов и способен продолжаться даже в родовом и послеродовом периоде. Если считать, на какой неделе беременности начинается поздний токсикоз, это примерно 24-28-я недели.
Нужно ли с ним бороться?
Учитывая негативное влияние токсикоза на состояние будущей матери и плода (из-за тошноты и слюнотечения – обезвоживание, из-за повышенного артериального давления – угроза гипоксии плода и обморок матери и т.д.), особую важность приобретает вопрос, как с ним бороться при беременности. В том, что бороться нужно, нет никаких сомнений, так как тяжело протекающие осложнения могут закончиться гибелью плода или матери. Это, конечно, наихудший вариант развития событий, возникающий всего в 1% случаев гестозов, но его не следует сбрасывать со счетов.
Как облегчить?
Совершенно избавиться от токсикоза, если он уже возник, еще ни одной женщине не удавалось, поэтому врачи предупреждают беременных о том, что им придется набраться терпения и пережить эту неблагоприятную полосу гестации по возможности спокойно. В арсенале медицины есть несколько рекомендаций, как облегчить токсикоз на раннем сроке и как лечиться при позднем проявлении гестоза. Разумеется, это будут совершенно различные меры.
Употребление кислых продуктов помогает при токсикозе
Какие таблетки можно принимать?
Акушеры, ориентирующиеся на международные стандарты, отмечают, что опасность диагноза «токсикоз» заключается в том, что на него списывают самые разнообразные осложнения беременности, невзирая на их причины. А если не найдены причины, адекватного лечения беременная, скорее всего, не получит.
Современные подходы к проблеме, как уменьшить проявления токсикоза на раннем сроке, основаны на 2-х непреложных правилах:
прием таблеток «от токсикоза» допускается лишь в крайнем случае, когда существует реальная угроза жизни матери и плода;
основное внимание при подборе средства от токсикоза следует уделять его безопасности, так как весьма ограниченное количество медпрепаратов на самом деле прошли клинические испытания на беременных.
Наиболее безопасными в период беременности названы препараты витаминов. Согласно последним клиническим исследованиям витамин В6 в количестве 10 мг в сутки способен на 70% снизить частоту тошноты и рвоты при беременности.
Доказанной безопасностью обладают и антигистаминные препараты. Они не только сокращают частоту рвотных рефлексов, но и способствуют устранению изжоги у будущих мам. Если подбираются другие противорвотные таблетки (например, Метоклопрамид), в их инструкции обязательно должна быть указана возможность использования при беременности.
При серьезной опасности обезвоживания (из-за обильной рвоты) женщинам бывает необходимо внутривенное введение витаминов, глюкозы, аминокислот. Любые медпрепараты для смягчения симптомов токсикоза должен подобрать врач, наблюдающий беременность. Осложнения, сопряженные с поздним токсикозом, лечатся по индивидуально подобранной терапевтической схеме.
Другие средства, чтобы уменьшить проявление гестационных осложнений
Кроме медицинских препаратов, к которым, как уже говорилось, следует прибегать лишь при строгой необходимости, есть другие способы облегчить течение раннего токсикоза. Прежде всего – позитивный настрой с пониманием того, что тошнота, рвота и отвращение к еде – не уникальное, а вполне естественное состояние, которое носит временный характер. Все строгости по отношению к себе можно отложить на то время, когда заканчивается токсикоз, а на тот период, когда женщину тошнит и рвет, ей можно позволить себе побыть слабой и пожить в свое удовольствие:
есть только то, что хочется, не заставлять себя налегать на творог или другие суперполезные продукты, часто именно они провоцируют рвоту;
принимать пищу не горячей, небольшими порциями, но часто, пожалуй, это единственный период, когда можно целый день что-нибудь жевать, причем в любой позе, хоть лежа;
не допускать голодания: не ужинать после 6 часов вечера – это насилие над своей пищеварительной системой и метаболизмом, можно кушать и за 2 часа до сна, если пища не тяжелая;
чаще отдыхать, не делать резких движений после сна, можно даже завтракать в постели.
Все эти рекомендации вовсе не означают того, что женщина должна целыми днями лежать. Наоборот, ей нужно чаще выходить на свежий воздух, совершать пешие прогулки, проявлять физическую активность по мере сил, пить достаточное количество воды.
Часто можно услышать, что наличие токсикоза при беременности говорит в пользу того, что у женщины родится девочка, а его отсутствие – что будет мальчик. Если же вернуться к предыдущим параграфам, можно вспомнить, что токсикоз бывает у 70-85% беременных. По этой логике только 15-30% беременностей заканчиваются рождением мальчиков, а это не соответствует реальному положению дел. Так что по токсикозу при беременности нельзя определить, кто родится – мальчик или девочка.
Нормально ли, если у беременной нет токсикоза?
Обратим внимание на группу женщин, которые, вынашивая ребенка, не сталкиваются с токсикозом (их всего 15-30%). Некоторых молодых будущих мам, этот факт, как ни странно, приводит в замешательство. Их крайне беспокоит, что «у всех есть», а у них при беременности нет токсикоза, это нормально или нет. На это можно ответить одно – если беременность нормально прогрессирует, а саму беременную ничего, кроме отсутствия токсикоза, не беспокоит, это совершенно нормальное состояние и в некотором роде «подарок судьбы». Женщине, у которой при беременности нет токсикоза, остается только радоваться.
Заключение
Токсикозом называют симптоматический комплекс, возникающий чаще всего в первом триместре и проявляющийся тошнотой, слабостью, слюнотечением и рвотой.
У большинства беременных токсикоз длится от 2-3 недель до 1,5 месяцев и прекращается во втором триместре (на 16-20-й неделе).
Поздний токсикоз принято называть гестозом. К его лечению требуется индивидуальный комплексный подход.
Лекарства для облегчения симптомов токсикоза следует принимать только в случае строгой необходимости по назначению врача.
Вконтакте
Facebook
Одноклассники
bvk.news
Когда проходит токсикоз у беременных, от чего зависит продолжительность
Беременность для женщины является радостным периодом. Но у многих пациенток вынашивание сопровождается такой неприятной проблемой, как токсикоз. Он может начаться в любой момент. По этой причине гинекологам часто задается вопрос, когда проходит токсикоз у беременных. Ответить на этот вопрос можно только после проведения дополнительного медицинского обследования. Оно поможет определить причину.
Характеристики появления проблемы
Токсикоз является естественной реакцией организма на развитие эмбриона. Зачатие происходит при слиянии зрелой яйцеклетки и мужской половой клетки. Оплодотворенная яйцеклетка спускается в маточную полость и внедряется в эндометриальный слой.
На месте закрепления наблюдается изменение характеристик клеточных мембран. Они меняют свою структуру. Образуется хорионическая ткань. Ее основной функцией является поддержание жизнеспособности эмбриона. Такая же функция имеется у плаценты. Плацента занимает место хориона в третьем триместре. К этому моменту желтый мешок полностью рассасывается. Чтобы деятельность прогестерона не прекращалась, плацента берет на себя данную функцию.
Формирование хориона происходит на второй неделе от зачатия. При этом хорион начинает вырабатывать специальное вещество — хорионический гонадотропин. Этот гормон участвует в развитии эмбриона из бластоцисты. Хорионический гонадотропин обладает рядом реакций, необходимых для успешной беременности.
Гормон вызывает снижение сократимости матки. Устранение сокращения позволяет прочно закрепиться эмбриону в маточном теле. Также ХГЧ помогает увеличить эластичность мышечной ткани. Рост плода сопровождается постепенным растяжением стенок органа.
Все эти реакции распространяются не только на половую систему, но и на весь организм. Повышение эластичности вызывает нежелательные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта. Желудок перестает перерабатывать пищу в необходимом объеме. Также наблюдается повышение выведения желчи в протоки. Данные явления вызывают изжогу и тошноту у пациентки. Беременные испытывают массу неприятных ощущений.
При вынашивании диагностируется два вида проблемы: ранний и поздний токсикоз. Раннее поражение организма является признаком нормально протекающей беременности. Поздний токсикоз носит патологический характер. Если симптомы проблемы возникают после 24 недели, женщине необходимо посетить врача. Обследование позволяет исключить развитие различных осложнений в процессе беременности.
Причины токсического поражения организма
Токсикоз при беременности появляется по различным причинам. Раннее токсическое поражение наблюдается по следующим причинам:
гормональное перестроение;
снижение иммунной защиты;
неправильное питание;
наличие нескольких эмбрионов;
формирование плаценты.
Основной причиной токсикоза у беременных становится перестроение гормональной системы. При вынашивании в кровотоке повышается содержание прогестерона. Также обнаруживается хорионический гонадотропин. Данные вещества способствую расслаблению гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта. У пациентки появляются симптомы беременности.
Чтобы жизнеспособность эмбриона сохранилась, организм снижает защитные функции. Если защита не ослабнет, женский организм может отторгнуть зиготу. Она воспринимается аутоиммунной системой в качестве чужеродного объекта. На фоне этого в кровяной жидкости появляются антитела, которые способствуют выведению зиготы из матки.
Благодаря снижению иммунной защиты происходит усугубление хронических заболеваний. Если беременная страдала гастритом, панкреатитом или холециститом до зачатия, данные патологии обостряются. По этой причине женщина может жаловаться на резкое усиление симптомов хронических болезней.
Питание также может оказать негативное воздействие на возникновение токсикоза. Симптомы поражения выявляются при употреблении тяжелой, жареной, острой пищи. Сниженная сократительная способность желудка способствует плохому перевариванию данных продуктов. Остатки пищи вызывают раздражение стенок желудка. Появляется тошнота. Данную причину можно легко устранить с помощью специальной диеты для беременных.
Тяжелая форма токсического поражения обнаруживается у женщин, вынашивающих несколько эмбрионов. Многоплодная беременность сопровождается формированием нескольких хорионических участков. В данном случае осуществляется выработка большого количество хорионического гонадотропина. Такое явление наблюдается при экстракорпоральном оплодотворении.
Продолжаются неприятные ощущения до формирования нормальной плаценты. Плацента не продуцирует гонадотропин. Признаки токсикоза постепенно исчезают.
Симптомы начала патологии
Появление токсикоза можно определить по наличию определенных признаков. Проблема сопровождается возникновением следующих симптомов:
задержка еды в желудке;
утреннее появление рвоты;
головные боли;
изменение психоэмоционального состояния.
Симптоматика токсикоза должна иметь определенную периодичность. Нормальной продолжительностью является 4–5 приступов в течение суток. При этом не должно наблюдаться потери массы тела. Если же тошнота возникает чаще, необходимо сообщить об этом специалисту.
Опасным симптомом токсикоза считается сильное уменьшение веса и повышение температуры тела. Причина может заключаться в бактериальном инфицировании. Чтобы установить причины тяжелой интоксикации, необходимо лечь на обследование в стационар.
Разновидности проблемы
У большинства женщин обнаруживается ранний токсикоз. Данная проблема выявляется с четвертой недели от зачатия. К этому моменту уровень хорионического гонадотропина набирает до 10 тыс. мМе на мл. Такая форма может длиться до 12–13 недели. Постепенно происходит снижение гонадотропина. Это приводит к исчезновению токсикоза.
Существует и поздняя форма. Данная разновидность возникает на 35–36 неделе беременности. Связана проблема с началом подготовки организма к предстоящим родам. Прогестерон сменяется деятельностью окситоцина. Окситоцин вызывает постепенное сокращение гладкой мускулатуры и раскрытие цервикального канала. На фоне внезапного сокращения у пациенток появляются тренировочные схватки. В этот период тошнота и рвота может вернуться. Длиться такой токсикоз может до начала естественной родовой деятельности.
Более опасной разновидностью считается токсикоз в середине беременности. Причины такого поражения могут заключаться в следующих патологиях:
внутриутробная гибель плода;
развитие бактериальной инфекции;
всплеск эстрогена;
онкологические заболевания;
вирусные патологии половой системы.
Токсикоз второго триместра может диагностироваться при внутриутробной гибели плода. Замирание беременности происходит по неустановленным причинам. После гибели плода организм старается избавиться от него. Это приводит к сильной интоксикации пациентки. Чтобы определить причину, необходимо пройти ультразвуковую диагностику.
Патологический токсикоз выявляется и при развитии бактериальной или вирусной инфекции половой системы. Патогенные микроорганизмы оказывают негативное воздействие на внутренний слой маточного тела. Развивается воспаление. Чтобы устранить проблему происходит активизация аутоиммунной системы. В кровотоке обнаруживается наличие антител. Это приводит к развитию симптомов токсикоза. Если заболевание своевременно не устраняется, возможна потеря ребенка на поздних сроках.
Негативной проблемой является и внезапный всплеск уровня эстрогена. Рост гормонального вещества сопровождается угрозой выкидыша. Чтобы предотвратить самопроизвольное прерывание беременности, нужно пройти полное медицинское обследование. Только врач должен проводить поддерживающую терапию.
Диагностика проблемы
Если токсикоз не может закончиться, следует пройти диагностическое обследование. Врач исследует состояние плода и полости матки. Также изучаются качественные характеристики плаценты и мазка из влагалища. Если данные показатели находятся в норме, следует изучить здоровье желудочно-кишечного тракта. Только после этого врач подбирает методы устранения недуга.
Как облегчить состояние
До того как закончится токсикоз, женщине необходимо облегчить состояние. Снизить интенсивность симптоматики можно следующими методами:
нормализовать питание;
восстановить уровень микроэлементов в кровотоке;
увеличить двигательную активность;
использовать специальные препараты.
Основную роль в устранении токсикоза выполняет питание. Для облегчения симптоматики токсикоза необходимо снизить употребление тяжелой пищи. Врачи рекомендуют повысить употребление разнообразных каш. Данное блюдо изготавливается из круп. Крупы содержат большое количество клетчатки. Это вещество способствует более быстрому проведению пищи по желудочно-кишечному тракту. Также клетчатка способствует очищению кишечника и нормализации пищеварения.
Устранить утренний токсикоз можно и с помощью специальных народных методик. Считается, что употребление в пищу после сна ржаных сухарей помогает запустить правильную работу органов пищеварения. Избежать рвоты помогают и разнообразные отвары на основе растительных компонентов. Изготовить чай можно самостоятельно.
Для приготовления необходимо взять цветки ромашки, почки березы и небольшое количество малинового листа. Все компоненты заливаются кипятком. Настаивание осуществляется в течение 40 мин. По истечении этого периода можно употреблять настой.
Снизить тошноту можно и с помощью увеличения двигательной активности. Передвижение необходимо осуществлять на открытом воздухе. Часовые прогулки помогают облегчить общее самочувствие и ускорить обменные процессы. Данное правило не касается пациенток, проживающих в гористой местности.
Если токсикоз не прекращается при использовании всех этих средств, следует использовать лекарственную терапию. Уменьшить проявление тошноты и рвоты помогают препараты, содержащие метоклопрамид. Это вещество влияет на спастику желудочно-кишечного тракта. Прием еды будет проходить без позывов к рвоте. Данная терапия проводится только под строгим контролем гинеколога. Врач подбирает необходимую дозировку и назначает схему лечения.
Уменьшить токсикоз можно и с помощью нормализации водно-солевого баланса. С этой целью можно ежедневно выпивать 1,5 л негазированной минеральной воды. Также можно использовать препараты для внутривенного введения. С этой целью в кровоток вводится изотонический раствор натрия хлорида. Он повышает содержание солей и жидкости. Таким же эффектом обладает раствор ацесоли, трисоли, дисоли.
Хорошим действием обладают и разнообразные микроэлементы. Деятельность гормональной системы поддерживают препараты йода и магния. Усилить обменные процессы помогает фолиевая кислота. Все эти лекарственные средства назначаются в первом триместре беременности для поддержания здоровья.
Длительность патологии
У каждой пациентки продолжительность токсикоза различна. Считается, что общие признаки проблемы должны исчезать в начале второго триместра беременности. Но данные сроки точно установить нельзя. Только природа может установить, когда заканчивается токсикоз. Если же проблема не исчезает, нужно посетить врача.
Беременность сопровождается разнообразными симптомами. У многих пациенток наблюдается токсикоз в период вынашивания. Длится токсикоз у каждой женщины различное время. При появлении признаков недуга рекомендуется посетить врача. Специалист даст советы, как облегчить состояние и уменьшить длительность проблемы.
jdembaby.com
когда начинается, как бороться / Mama66.ru
Время ожидания малыша является радостным, однако, не всегда приносит только положительные эмоции. Ранний токсикоз при беременности наблюдается у многих женщин. Он проявляется приступами тошноты, в некоторых случаях рвотой и повышенной выработкой секрета слюнных желез.
Наиболее значимым периодом беременности принято считать первый триместр. В это время происходит укрепление эмбриона в матке, развивается плацента, а также происходит формирование внутренних органов малыша. От того, сколько длится ранний токсикоз, зависит самочувствие будущей матери, что является важным для внутриутробного развития ребенка.
Когда при беременности начинается токсикоз?
Большинство женщин пытается обнаружить у себя факт зачатия по признакам, сопровождающим период, когда начинается ранний токсикоз. Они полагают, что развитие или отсутствие определенных симптомов говорит о наличии беременности. Однако не каждая будущая мама ощущает ранний токсикоз.
Врачами установлены следующие сроки этого состояния, сопровождающего гестацию:
начальные признаки возникают в первые дни после оплодотворения либо на 5-6 неделе;
ранний токсикоз часто заканчивается к концу первого триместра, когда проходит важный этап закладки всех органных систем будущего малыша, но может продлиться и до 13-15 недели, что зависит от индивидуальных особенностей протекания беременности.
Причины раннего токсикоза
Однозначных объяснений, почему у некоторых женщин развивается токсикоз на ранних этапах, у акушеров-гинекологов не существует. С точностью можно лишь утверждать, что интоксикация в начале беременности свидетельствует о патологическом реагировании материнского организма на развивающийся эмбрион, что воспринимается телом как инородная субстанция.
Учеными и медиками сформулировано несколько теорий, которые предполагают возможные причины возникновения токсикоза:
Нервно-рефлекторная – гипотеза говорит о том, что между нервной системой и внутренними органами возникает дисбаланс. В подкорковой структуре располагаются обонятельный и рвотный центры, которые усиливают свою работу для сохранения эмбриона. Это подсознательная реакция организма, берущая свое начало с древних времен.
Иммунная – с первых дней внутриутробной жизни ребенок продуцирует собственные антитела, которые могут восприниматься защитными системами беременной в качестве инородных.
Гормональная – в женском организме развивается новый орган – плацента, который синтезирует гормоны, среди которых хорионический гонадотропин (ХГ) и плацентарный лактоген (ПЛ). Происходящие изменения не всегда положительно воспринимаются телом, из-за чего и возникают различные реакции.
Психогенная – предположение, что начальный токсикоз развивается из-за страха будущих родов, переживаний за здоровье младенца либо при негативном восприятии беременности.
Одни женщины с первых дней после зачатия ощущают тошноту, сонливость и усталость, а у других самочувствие не ухудшается. Существуют предпосылки, усиливающие вероятность развития токсикоза.
К факторам риска можно отнести некоторые привычки:
Курение.
Недостаточное количество сна.
Усталость.
Неполноценный рацион питания.
Употребление алкоголя.
Признаки по степеням тяжести
В зависимости от выраженности признаков, ранние токсикозы беременных классифицируются на несколько групп:
Первая степень – редкие рвотные позывы, возникающие после утреннего приема пищи, частота которых не превышает пяти раз в сутки. Потеря массы тела составляет не более 3 кг, общее самочувствие женщины не нарушается.
Вторая степень – тошнота случается около десяти раз в день, при этом ее возникновение не связано с употреблением пищевых продуктов. За двухнедельный период беременная теряет в весе около 3-4 кг. Женщина указывает на ухудшения самочувствия: возникает артериальная гипотония, растет пульс, появляется усталость.
Третья степень – рвотные приступы частые и продолжительные. Они выматывают женщину, ведь тошнит ее до 20-25 раз в течение 24 часов. Потеря массы достигает 10 и более кг из-за потери воды, а также невозможности поесть. Это негативно сказывается на здоровье будущей матери. У нее может возникать гипертермия, происходит учащение пульса, наблюдается заторможенность реакции.
С момента оплодотворения яйцеклетки женское тело начинает реагировать на произошедшие изменения, изменяет ритм работы и настраивается на поддержание новой жизни. Симптомы раннего токсикоза ухудшают самочувствие женщины, при этом она жалуется на слабость, сонливость, тошноту или рвоту, которая способна возникать даже от вида или воспоминаний об определенных пищевых продуктах, у нее отсутствует аппетит, наблюдается гиперсаливация. Порой от того, сколько длится ранний токсикоз, зависит потеря в весе беременной.
К наиболее неприятным проявлениям реакции организма на вынашивание ребенка относится рвота, однако, помимо нее присутствуют и прочие симптомы:
Дерматоз – беременную беспокоит рассеянный кожный зуд, порой возникающий даже в районе гениталий. При его обнаружении следует исключить возможность присутствия диабета, аллергической реакции или молочницы.
Тетания и остеомаляция – мышечные спазмы и размягчение костей происходит из-за нарушения кальциевого и магниевого обмена. При возникновении данных симптомов обязательно расскажите о них вашему акушеру-гинекологу.
Гиперсаливация – усиленное выделение слюны происходит по причине изменения секреции желез. В особо тяжелых случаях выделяется ее около полутора литров. Данный симптом часто сопровождает рвоту.
Бронхиальная астма – появляется крайне редко, при этом будущая мама испытывает приступы удушья и сухой кашель. Особенностью болезни является то, что ее не было до момента беременности.
Диагностика
Ранний токсикоз беременных определяется легко исходя из жалоб женщины. Но в тяжелых случаях, когда наблюдаются серьезные изменения в функционировании внутренних органов, потребуется проведение клинических методов исследования.
Диагностика и лечение раннего токсикоза при беременности проводится по наличию таких симптомов, как тошнота, регургитация, усиленное слюноотделение. Но даже при определении стандартных признаков необходимо выполнить дополнительные медицинские тесты, дающие возможность исключить иные заболевания, которые имеют похожую клиническую картину.
В первую очередь, предстоит сдать общий анализ мочи на кетоновые тела, а также кровь на биохимию и ее основные показатели, после чего, при обнаружении отклонений от нормы, назначается дополнительная диагностика.
Что делать при раннем токсикозе?
Когда женщину мучает ранний токсикоз, то как бороться с этим недугом можно определить лишь опытным путем, ведь все будущие мамы спасаются различными способами. Главные проявления интоксикации обычно имеют место в утреннее время, когда содержание сахара в крови на низком уровне.
Придерживаясь определенных советов, можно выбрать свой способлечения раннего токсикоза:
перед тем как подняться с кровати, пожуйте сухарик или любой сухофрукт, что поможет справиться с возникающим чувством тошноты и повысить содержание глюкозы в организме;
попросите близких заварить чай с мятой, который успокоит рецепторы ротовой полости и предотвратит рвоту;
с вечера поместите на прикроватный столик дольки лимона или апельсина, ведь пожевав цитрусовые можно побороть развивающееся ощущение тошноты;
пожуйте мятную жевательную резинку, это увеличит выработку слюны и приглушит неприятные рвотные позывы;
употребляйте только те напитки, которые вам приятны: травяные настои, соки, чай или просто воду;
съешьте ложку меда, как только почувствуете первые симптомы токсикоза;
не принимайте горизонтальное положение сразу же после того, как поели – дайте время пище перевариться;
ешьте часто, но в малом количестве, это предотвратит растяжение желудка и исключит вероятность переедания.
В каких случаях необходимо обратиться к врачу?
Когда ранний токсикоз при беременности проявляется не только расстройствами пищеварения или сонливостью, а возникают более тяжелые симптомы, то следует незамедлительно сообщить об этом врачу, ведь некоторые признаки говорят о развитии серьезной патологии или даже угрозе невынашивания плода.
Ранний токсикоз беременных осложняет ее протекание, а когда начинается резкое ухудшение самочувствия, при этом лабораторные анализы показывают отклонение от вариантов нормы, то для устранения таких проявлений придется пройти стационарное лечение. Первоочередной задачей докторов становится восполнение электролитного баланса в организме, а также восстановление белка и солей.
Следует срочно посетить врача, когда у беременной:
сильная рвота, повторяющаяся многократно в течение дня;
уменьшено количество выделяемой мочи, при этом изменился ее цвет и запах;
беспокоят боли в области живота;
любая съеденная пища выходит со рвотой, и женщина не может поесть на протяжении полусуток;
убыль массы тела за 14 дней составляет более 3 кг.
Облегчение состояния женщины наблюдается, когда проходит ранний токсикоз, что обычно случается в конце первого триместра.
Профилактика
Для того чтобы предотвратить ранний токсикоз беременных и в дальнейшем не задаваться вопросом, как с ним бороться, необходимо с первых дней вынашивания ребенка следить за своим питанием и состоянием здоровья.
Большим заблуждением является мнение, что чем меньше есть, тем менее выражены будут симптомы раннего токсикоза. Именно в первом триместре развивающемуся плоду необходим полный спектр витаминов и минеральных веществ для полноценного формирования систем и органов. Помимо этого, регулярное потребление одних и тех же продуктов может спровоцировать возникновение аллергической реакции у мамы и малыша. Поэтому важно пересмотреть свои пищевые привычки и составить сбалансированный рацион.
Рекомендации по питанию:
Исключите такую пищу, внешний вид и запах которой вызывает приступы регургитации. К такому чаще всего относятся мясо-молочные продукты.
Умеренное употребление соленых продуктов на ранних этапах восполнит потери минералов из-за усиленного выведения жидкости из организма, поэтому соленые огурцы или рыба в разумных количествах пойдут на пользу.
В последнем триместре, наоборот, не рекомендуется употреблять соль из-за вероятности развития позднего токсикоза и отеков.
Избегайте повышенных психоэмоциональных нагрузок, стресса, а также негативного влияния окружающей среды. Это позволит с радостью прожить долгие месяцы ожидания.
Токсикоз, в особенности ранний, при беременности не следует считать чем-то обязательным и нормальным, и поэтому относиться невнимательно к измененным реакциям организма. За кажущейся безобидностью различных симптомов интоксикации могут скрываться серьезные патологические состояния, поэтому обязательно расскажите врачу о беспокоящих симптомах. При необходимости будет проведено диагностическое исследование и назначено соответствующее лечение токсикоза.
Автор: Виолета Кудрявцева, врач, специально для Mama66.ru
Полезное видео о раннем токсикозе при беременности
mama66.ru
когда начинается, сколько длится, как с ним бороться, как проявляется (симптомы), отзывы
Бабушкин пирог с вареньем — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Как приготовить бабушкин пирог с вареньем? Очень просто! Возьмите баночку любимого густого варенья или джема и, следуя моей …
Бабушкин пирог с вареньем — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Как приготовить бабушкин пирог с вареньем? Очень просто! Возьмите баночку любимого густого варенья или джема и, следуя моей инструкции, смело пеките! В рецепте я использую стаканы емкостью по 200 граммов для измерения ингредиентов. Удачи!
Назначение:
Для детей / На полдник Основной ингредиент:
Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло Блюдо:
Выпечка / Пироги География кухни:
Русская кухня
Наши бабушки использовали соду для пирогов. Я же предлагаю ее заменить на разрыхлитель. Его понадобится такое же количество, но ложечку наберите с горкой. Приступим.
Смешайте муку с сахаром и разрыхлителем. Порежьте охлажденное сливочное масло кубиками, руками перетрите все в мелкую крошку.
Добавьте два крупных яйца. Начинайте замешивать тесто. В начале может показаться, что это невозможно, но не переживайте, тесто за 10-12 минут замеса отлично собирается в ком.
Разделите тесто на две неравных части. Меньшую часть положите в пакет и отправьте в морозилку на 40-50 минут. После морозилки легче будет ее натереть на терке.
Большую часть теста распределите по смазанному маргарином или любым жиром противню. Сделайте небольшие бортики.
Распределите варенье. Количество варенья может быть от одного до двух стаканов, тут зависит от его густоты. Лучше брать варенье с кусочками фруктов или ягод.
Достаньте из морозилки меньшую часть, натрите ее прямо над пирогом на крупной терке, распределяя по поверхности равномерно. Отправьте пирог в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
Вот и он! Ароматный и вкусный бабушкин пирог с вареньем готов! Остудите и зовите гостей!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
povar.ru
Бабушкин пирог с вареньем рецепт с фото пошагово
Бабушкин пирог с вареньем -самая простая и доступная выпечка. Бабушкин пирог с вареньем — кто же его не пробовал? Этот пирог с детства всем знаком и любим. Его обязательно пекла бабушка или мама каждому ребенку. Продукты используются самые доступные, песочное тесто — одно из самых простых и легких в приготовлении, варенье тоже найдется в каждом доме. Поэтому пирог так знаком. Для выпечки можно использовать любое густое варенье или джем, можно даже взять кусочки фруктов или ягоды. Подавайте такой пирог к чаю, кофе, хорошо и с молоком. Приятного аппетита!
Бабушкин пирог с вареньем
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 8
порций
Блюдо рассчитано на 8 порций.
Сахар
1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Джем
1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
Вес состава:
100 гр
Калорийность состава:
371 ккал
Белков:
6 гр
Жиров:
14 гр
Углеводов:
57 гр
Б/Ж/У:
8 /
18 /
74
Н0 /
С0 /
В100
Время приготовления: 1 ч 20 мин
PT1h30M
Опубликовано: naniki
Просмотров: 5094
Комментариев: 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления Бабушкиного пирога возьмите продукты по списку.
Шаг 2:
Сначала займитесь приготовлением теста. Для этого в миску просейте муку, добавьте сахар и разрыхлитель, всыпьте щепотку соли, перемешайте.
Шаг 3:
Добавьте нарезанное кусочками размягченное сливочное масло. Порежьте его ножом вместе с сухими компонентами.
Шаг 4:
Перетрите смесь с маслом руками, чтобы образовалась крошка.
Шаг 5:
1000.menu
Быстрый Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем !!!
Танцы от плиты и до компа!!!
Замечательный легкий в приготовлении пирог!! Моя бабушка всегда пекла подобный пирог к воскресному дню. С утра не смотря ни на что, в доме появятся маленькие разбойники, ширмачи так звала нас бабуля а ещё ласково чадунюшки , сердце млеет от воспоминаний . У нас утро начиналось со слов Есть — не хотим!! Пить — не хотим!!! Когда пойдем к бабушке??? Бабуля конечно пекла пирог в печи , или в духовке в летней стряпке, вкус у того пирога был потрясающий в нем было варенье были свежие ягоды обычно земляника или мне просто запомнилась именно земляника. Но нам технический прогресс позволяет упростить приготовление но потерять во вкусе потому что приготовленное в печи это ни с чем не сравнимое блюдо.
Для теста нам нужно: 2 яйца,200гр сливочного масла, 1 стакан сахара, соль пол чайной ложечки и разрыхлитель для теста пол чайной ложечки. Мука примерно 3-4 стакана тесто должно быть рыхлым не затянутым.
Приготовление
Миксером взбить яйца со стаканом сахара (до растворения сахара),добавить соль, разрыхлитель,ванилин , размягченное масло. Перемешать и быстро замесить тесто долго не месить песочное тесто не любит долгого замешивания. Треть теста убрать в морозилку. Оставшееся тесто раскатать на пергаменте скалкой немного подпыливая мукой. Затем прямо на пергаменте уложить на противень, сформовать пирог если нужно подрезать сделать бортики. На тесто выложить джем или варенье, сверху по наличию положить любую ягоду (если варенье кислое добавьте в него сахар). Достать из морозилки тесто (кстати оно может быть мягким , у меня лежало минут 10) натереть на крупной терке прямо на варенье равномерно распределяя по всему пирогу.Поставить в духовку разогретую до 180гр на — 15- 20 минут.
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
vkusno.mirtesen.ru
Тертый пирог — печенье со смородиновым вареньем
Тертый пирог со смородиновым вареньем — самый удивительный и вкусный пирог с самого детства. Исключительно вкусно с чаем. Простой рецепт с фото.
Не знаю уж почему, но в детстве магазинное печенье у меня делилось на три вида: песочное, твердое (галетное) и фруктовые пряники. Пряники были чем-то особенным, с ними очень вкусное было парное молоко.
Даже не обращал внимания, что пряники уже не совсем первой свежести. Галетное печенье не любил совсем, ну как можно было есть «дощечку» из почти пресного и безвкусного теста?
Содержание
А вот песочное печенье — это да, это было популярно. А если еще намазать их медом или вареньем! Уверен, что мальчиш-плохиш, в сказке «О военной тайне», ел именно песочное печенье с вареньем. Я до сих пор представляю себе бочку варенья и корзину печенья! Интересно, какое ему выдали варенье? Не малиновое же, там косточки. Это я по себе сужу. У нас обычно писком было варенье из черешни, смородины или слив.
Уже взрослым распробовал прекрасный вариант той самой «бочки варенья и корзины печенья» — пирог, или печенье, из песочного теста со смородиновым вареньем. Шарлотка с яблоками тоже вариант, но тертый пирог это что-то!
Песочное тесто, наверное, самое простое, что можно приготовить быстро. Оно достаточно плотное, не липнет к рукам, быстро печется. Давайте будем печь тертый пирог с вареньем
Тертый пирог. Пошаговый рецепт
Ингредиенты для тертого пирога (4 порции)
Мука 4 стакана
Масло 200 гр
Ванилин 1-2 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 1 стакан
Сода пищевая 0.5 ч. л.
Уксус 0.5 ч. л.
Смородиновое варенье 1 стакан
Масло немного размягчить, не растопить, а размягчить. Оставить его при комнатной температуре на кухне или порезать на куски и поставить на 10-15 секунд в микроволновку. Оно чуть-чуть может потечь, на поверхности. Можно размять его вилкой, и оно станет похожим не крем.
Смешать масло, ванилин и сахар. Удобно это делать миксером. Получится кремообразная масса.
Смешать масло, ванилин и сахар затем добавить яйцаПоделиться
Добавить яйца и еще раз перемешать
www.djurenko.com
Бабушкин пирог с вареньем — быстро, вкусно, разнообразно
Главная особенность бабушкиного пирога с вареньем ‒ он готовится очень быстро и обладает безупречным вкусом. Как приготовить этот пирог, знает практически каждая бабушка, ведь женщины готовили его для всей семьи, передавая рецепт из поколения в поколение.
А еще представленный пирог с вареньем называют тертым из-за тертой крошки, которой он украшается. Благодаря ей же выпечка становится не просто вкусной, а еще и хрустящей, что добавляет блюду большей пикантности.
5 причин, почему стоит приготовить тертый бабушкин пирог:
1. он обладает восхитительными ароматом и вкусом;
2. время его приготовления – менее 1 часа;
3. его рецепт очень прост, поэтому для создания этого кулинарного шедевра, не нужно быть профессиональным поваром;
4. его можно испечь не только в духовке, но и мультиварке, сократив усилия, потраченные на приготовление;
5. все необходимые ингредиенты можно найти в арсенале любой хозяйки или купить в ближайшем магазине.
Индивидуальные особенности рецепта бабушкиного пирога позволяют сделать как очень сладким, так практически без сахара. Он и в таком случае получится очень вкусным и станет вашим любимым кулинарным произведением.
Необходимые ингредиенты
На приготовление тертого бабушкиного пирога, у вас уйдет 25-30 минут (время, которое пирог проведет в духовке, не считаем). Что касается порций, то в стандартном варианте приготовления вашим пирогом можно будет угостить 6-10 человек.
Итак, вам понадобится:
куриные яйца ‒ 2 шт.;
масло сливочное ‒ 200 г.;
пшеничная мука ‒ 3 стакана;
сода пищевая ‒ ⅓ ч. ложки;
соль ‒ ½ ч. ложки;
сахар ‒ 1 стакан;
джем или густое варенье.
Последний ингредиент по рецепту можно заменить повидлом. Также вы можете немного поэкспериментировать с начинкой, заменив варенье, например, тертым сыром или творогом. А еще можно приготовить пирог вместе с яблоками и корицей.
Также опытные хозяйки дополняют пирог безе, тертыми или цельными орехами или изюмом, добавляя их не только в начинку, но и в само тесто.
Некоторые хозяйки даже делают из тертого пирога настоящий торт, промазывая нижний корж гоголь-моголем или вареной сгущенкой, которую можно смешать вместе с маслом. Современный вариант бабушкиного пирога – с нутеллой или ореховым маслом собственного приготовления.
Таким образом, вы можете менять рецепт тертого пирога с вареньем по своему желанию, создавая собственные кулинарные шедевры. И никто не усомнится в вашем мастерстве настоящего шеф-повара. А результат поразит гостей и домочадцев своим пикантным ароматом и удивительным вкусом.
Пошаговый рецепт пирога с вареньем
Приготовление теста
Шаг 1. Так как по рецепту мы будем готовить песочное тесто, нам не потребуется замороженное масло. За 30 минут до того, как вы приступите к приготовлению бабушкиного тертого пирога, достаньте сливочное масло из холодильника. Пусть оно примет комнатную температуру и размягчится до такого состояния, когда его можно будет разрезать ножом. Когда масло немного подтает, разделите его ножом на 10 частей и выложите в чашу блендера или кухонного комбайна.
Шаг 2. Теперь, отмерьте сахар и добавьте его к маслу. Вы можете самостоятельно установить то количество сахара в рецепте, которое посчитаете оптимальным. Или же вовсе решите обойтись без него, заменив другими ингредиентами или добавив фрукты.
Шаг 3. В чашу блендера, где находится масло с сахаром, поместите яйца, соль (обязательно необходима, чтобы тесто не получилось пресным) и соду. Перемешайте все содержимое, чтобы получилась однородная масса. При этом не нужно доводить ее до кремового состояния. Достаточно, чтобы все хорошо перемешалось.
Шаг 4. Теперь пришло время добавить муку. Вы можете высыпать ее “на глаз” или использовать количество, указанное в рецепте (3 стакана с горкой). Целью хозяйки, в этом случае, является создать такое тесто, которое будет гадким, легко собираться в аккуратный комок и не прилипать к стенкам комбайна. Проверить консистенцию теста легко – достаточно сжать массу в кулак и отпустить. Если ваши пальцы чистые – тесто получилось правильное.
Шаг 5. Разделите приготовленное тесто на 2 части. Согласно рецепту, одна должна получиться чуть меньше – это будет нижний корж, вторая – поменьше – верхний. Отправьте верхнюю часть будущего пирога в морозильную камеру и продолжите работать с нижней.
Формирование пирога
Шаг 1. Возьмите пергаментную бумагу или фольгу, смажьте ее подсолнечным маслом или маргарином.
По желанию можно дополнительно присыпать дно манной крупой, чтобы тесто вынималось из формы еще проще.
Шаг 2. Раскатайте большую часть пирога в прямоугольник по размеру той формы, в которой вы собираетесь выпекать пирог. Перенесите пласт теста в подготовленную форму. Опытные хозяйки и вовсе не раскатывают тесто вообще, а сразу разравнивают его по всей поверхности формы. Когда перенесли тесто в форму, выровняйте края и прижмите места разрывов, если такие у вас случайно получились.
Шаг 3. Теперь, выберете варенье. Идеальными является смородиновое или абрикосовое, в которых есть легкая кислинка, делающая вкус пирога богаче и интереснее. Но вы можете выбрать то, которое вам больше нравится. Учтите, что варенье не должно быть слишком жидким. Если потребуется, для образования густоты, добавьте в него немного муки или крахмала и варить его до того состояния, когда оно прекратит растекаться. Количество варенья тоже выбирайте сами, но, как правило, оказывается достаточно 5 больших ложек. Перебарщивать не нужно – лишнее варенье вытечет из пирога при готовке и зажарится в духовке, сильно пригорев.
Шаг 4. Далее, достаньте из морозильной камеры второй кусок теста, меньший по размеру, и натрите его на крупной терке. Для удобства, лучше держать терку на весу. С этими же целями можно использовать кухонный комбайн или мясорубку. В последнем случае получатся красивые «червячки», которые лучше всего украсят вашу выпечку. Натертое тесто распределите равномерно по поверхности пирога.
Шаг 5. Чтобы бабушкин пирог с вареньем (или любым другим видом начинки, который вы выбрали) лучше пропекся, обязательно накройте его сверху фольгой. Отправьте форму в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов. Выпекать блюдо нужно примерно 25 мин в духовке. Если собираетесь готовить его в мультиварке, это время будет увеличено примерно на 5-10 минут.
Шаг 6. Когда десерт испечется, вытащите его из духовки и оставьте немного остыть примерно на 5 минут. После нарежьте его острым ножом на равные квадратики. Дольше ждать не следует, так как песочное тесто быстро густеет и становится ломким. Когда оно достигнет этой консистенции, нарезать его красиво будет просто невозможно, потому что тесто будет крошиться.
Подавать бабушкин пирог к столу нужно, когда он полностью остынет. С различными вариантами начинок эта выпечка станет украшением праздничного или домашнего стола. И никто не поверит, что на его приготовление ушло всего 25 минут.
Если вы приготовите несладкий вариант выпечки, вы можете даже дать полакомиться им маленькому ребенку. Малыш будет рад такому разнообразию и полюбит пирог даже больше, чем вы.
Приятного аппетита, готовьте чаще и радуйте домочадцев и гостей вкусной выпечкой.
vkuspirog.ru
рецепты с фото на масле и маргарине
Зимой, когда за окном холодно и снежно, самое время испечь вкусный песочный пирог с вареньем. Аромат ягодного или фруктового варенья напомнит о лете, поднимет настроение. Дух свежей выпечки наполнит дом уютом и теплом.
Впрочем, летом такая выпечка тоже хороша, ведь песочное тесто в тандеме с вареньем, джемом, повидлом, конфитюром – идеальное вкусовое сочетание. Наполнители-начинки для выпечки могут быть самые разные – все зависит от разнообразия ваших заготовок. Такая сдоба хороша с чаем или с молоком, на завтрак или обед, на столе в праздник или будни.
Все секреты пирогов из песочного теста с вареньем
Песочное тесто можно отнести к самым доступным – затраты на него невелики, компоненты самые простые: мука, жир, сахар, яйца (в некоторых рецептах их может и не быть), разрыхлитель.
Классический вариант состоит только из них, в вариациях возможно добавление творога, картофельного пюре, миндальной муки, крахмала.
Для замеса теста можно использовать любой вариант жира: масло сливочное, топленое или растительное, маргарин или кулинарный жир.
Деревенская сметана тоже подходит – она практически не отличается от масла.
Животные жиры не рекомендуется брать для сладкой выпечки из-за специфического запаха.
Чтобы структура готовой выпечки получилась рассыпчатой, долго не черствела и не высыхала, нужно знать некоторые хитрости:
жир и яйца перед замесом обязательно следует охладить, а процесс замешивания не растягивать;
масло не должно нагреться, а уж тем более не надо его специально растапливать;
после замеса тесто заворачивают в пищевую пленку, бумагу для выпечки и выдерживают в холодильнике 30-60 минут;
раскатывая тесто, собирая пирог, нужно поторапливаться. Чем быстрее он попадет в духовку, тем более “песочным”, рассыпчатым он будет.
Более подробно процесс приготовления песочного теста расписан в первом пошаговом рецепте – “Зимний лес”.
Выбираем подходящий рецепт
Выбор рецепта зависит от набора имеющихся продуктов и вкусовых предпочтений. Выбирая варенье, необходимо учитывать его вкус и регулировать количество сахара в приготовлении теста. Сладкое варенье сделает пирог приторным, кислое потребует добавления сахара в классический рецепт.
Пирог “Зимний лес”
Сладкий пирог «Зимний лес» готовится с добавлением пряных специй. Он украсит ваш праздничный стол в любой из зимних праздников.
Начинкой будет густое мандариновое варенье, которое при нагревании не вытекает из пирога. Для красивого оформления вам понадобятся формочки для печенья.
Масло нарезать кусочками и оставить ненадолго при комнатной температуре для размягчения.
Добавить сахар и растереть.
Ввести яйца и перемешать.
Всыпать специи, разрыхлитель и влить бальзам. Размешать до однородности.
Добавить просеянную муку в количестве 3,5 стакана. Оставить половину стакана муки для формирования верхней части пирога. Замесить тесто.
Тесто делится на 2 части. Из первой части выполнить нижнюю часть. Продавите тесто около бортиков, чтобы получилось подобие корзинки.
Выложите варенье и распределите по поверхности пирога.
Во вторую часть теста вмесите полстакана муки. Раскатайте. Вырежьте ножом 2 полоски и уложите как на фото. Добавьте косички (перекрученные прямоугольники).
С помощью формочек для печенья сделайте елки и несколько звездочек. Елки выложите на пирог внахлёст. Украсьте симметрично звездами, как на фото
Выпекайте пирог при 180-200 градусов в течение 25 минут до легкого зарумянивания.
Во время запекания верхний дизайн соединится в единый корж. Горячее варенье станет немного жидковато, но при остывании загустеет.
Посыпьте снегом – сахарной пудрой.
Дождитесь остывания пирога, а потом нарежьте на порции и подавайте.
Автор: Наталья Комарова
Песочный пирог с вареньем и крошкой сверху
Названий у этого варианта много. Чаще всего его называют “Кудрявым” или “Кучерявым”.
Секрет его в том, что тесто не замешивается в пласт, а перетирается в крошку.
На первый слой сыпучей массы выкладывается варенье.
Сверху засыпается оставшейся крошкой.
Ингредиенты
мука – 1 ст. (может уйти на 1-2 ст.л. больше)
сахар-песок – 1/2 ст.
маргарин – 1 пачка (обязательно замороженный в морозильной камере!)
варенье из черной смородины – 1 ст. (можно любое, но лучше подходит с кислым вкусом).
Приготовление:
Форму для выпечки приготовим сразу – смажем ее любым жиром или покроем пекарской бумагой, пергаментом.
В глубокую миску засыпем муку и сахар, перемешаем равномерно.
На крупной терке натрем маргарин.
Перетрем его с сухой смесью. Скатывать в пласт не нужно – результатом должна стать масса из мелких крошек.
В форму выложим чуть больше половины массы. Распределим ее по дну и боковинам формы, слегка приминая рукой. Бортики делаем высотой 1-2 см.
Выкладываем варенье равномерно по первому слою крошек.
Сверху присыпаем оставшейся крошко-массой.
Время выпекания в духовом шкафу при 200 градусах около 40 минут (± 5 минут). Ориентир – зарумянившийся верхний слой.
Постный вариант: готовим в мультиварке
Постная выпечка может быть вкусной!
В ней не будет яиц, животных жиров – на растительном масле песочная сдоба получается ничуть не хуже.
В помощницы возьмем мультиварку.
Понадобится:
мука кукурузная и пшеничная 1:1 – 1,5 ст.
сахар – 100 г
вода и масло растительное 1:1 – 1 ст.
корица – 1/4 ч.л.
сода чайная – 1 ч.л.
уксус 6% – 1 ст.л.
яблочное повидло – 6-7 ст.л.
Приготовление пошагово:
Дно чаши мультиварки застелем пекарской бумагой, за края которой будет удобно потом доставать готовый пирог.
Смешаем сухие компоненты – муку, сахар, корицу. В смесь добавим смешанные воду и масло, гашеную уксусом соду.
Замешаем тесто. При необходимости добавим еще пару ложек муки.
Тесто разделим на 2 части. Большую распределим руками по дну чаши, выкладывая невысокие (около 2 см) борта.
На тесто выложим аккуратно и равномерно яблочное повидло.
Выставим режим “Выпечка”. После сигнала оставим на режиме “Подогрев” минут 15-20.
Вынув наш кулинарный шедевр, дадим ему остыть. Подаем к столу, нарезав на порционные ломтики и посыпав сахарной пудрой.
Тертый пирог с безе
Рассыпчатое тертое тесто, воздушные подрумяненные облака французского безе и прослойка варенья – трио вкусное и изысканное.
Какое варенье возьмем для этого кулинарного восхищения? Любимое!
Ингредиенты:
для теста:
мука высшего сорта – 1 ст.
сметана деревенская густая – 3 ст.л. с верхом
сахар-песок – 1/2 ст.
желтки двух куриных яиц – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – на кончике ножа
для французского безе:
белки двух куриных яиц – 2 шт.
сахарная пудра – 1/2 стакана
соль – щепоть
для начинки:
варенье любимое (в данном случае сливовое) – 6-7 ложек
Этапы готовки:
Смешаем муку (предварительно ее просеем!) с разрыхлителем.
Разделим белки и желтки (здесь все секреты и хитрости процесса).
Желтки перетрем с сахаром до белой пены.
В муку добавим сметану, взбитые желтки, соль и разрыхлитель. Замесим тесто. Для того, чтобы оно стало эластичным и не липло к рукам, возможно придется добавить муки.
Подморозим тесто в морозилке, завернув в пекарскую бумагу или пищевую пленку.
Подмороженное тесто натрем крупно на терке. Выложим на дно формы (ее нужно хорошо промазать или застелить пергаментом).
Сверху надо намазать слой варенья, стараясь делать это равномерно.
Пока пирог выпекается в духовке (180 градусов/ 40 минут), приготовим яичную смесь для безе.
В абсолютно чистой и сухой стеклянной чаше миксером взобьем 2 белка с щепоткой соли до белой крепкой пены.
Добавляя по столовой ложке сахарной пудры, продолжим взбивать. Пудра должна раствориться полностью.
Форму с практически готовым пирогом вынем из духовки. Красиво выложим “шапки” белковой массы (удобно это делать десертной ложкой). Отправим в духовку еще на 15-20 минут, убавив температуру до 160 градусов.
Подаем к столу остывшим.
Рецепт на скорую руку “Гости на пороге”
Простой и быстрый вариант выручит, когда времени на готовку совсем нет.
Приготовить тесто – 10 минут, ещё полчаса – на запекание.
Ингредиенты:
мука пшеничная – 220 г
сахарный песок – 100 г
масло сливочное – 100 г
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель- 1 ч.л.
крахмал – 1 ст.л.
стакан густого повидла.
Как приготовить:
Мерзлое масло натрем на крупной терке. Смешаем с сахаром, яйцом, разрыхлителем. Замешаем крутое тесто.
2/3 теста раскатаем и выложим им дно формы (не забудем смазать!). Присыпем крахмалом.
Варенье распределим по тесту.
Вторую часть теста просто набросаем сверху, отщипывая мелкие кусочки.
Отправим в духовку, нагрев ее до 180-200 градусов.
Через 30 минут готов наш пирог! Резать его нужно, остудив. Крахмал сделает варенье густым и начинка не растечется.
Смешаем все компоненты для теста: просеянную муку, яйца, порубленный мелкими кусочками маргарин или масло, погашенную уксусом соду. Замесим тесто, разделим его на два кусочка.
Большую часть руками разомнем ровненько по дну противня (смазанного или застеленного бумагой), сделав бортики.
Смажем густо вареньем.
Вторую часть теста раскатаем и нарежем полосками шириной 1-1,5 см. Выложим из них решеточку, укладывая сверху. Края защипаем.
40 минут при температуре 190-200 градусов достаточно для того, чтобы он пропекся.
Хозяйке на заметку
Песочный пирог с вареньем можно испечь в порционных керамических формах. Такая подача необычна и обязательно удивит гостей.
Чтобы пирог удался, варенье не должно быть жидким. Слой теста не нужно раскатывать толще 1 см. Количество продуктов закладывать в него нужно строго по рецепту – выпечка будет в меру пропеченной и рассыпчатой.
Полезное видео
Очень вкусным получается открытый песочный пирог с творогом и клубничным вареньем. Процесс приготовления довольно прост:
sladko.club
Песочный пирог с вареньем. Пошаговый фото-рецепт
Сегодня предлагаю приготовить «тертый» песочный пирог с вареньем. «Тертым» он называется потому, что часть теста для верхнего слоя пирога натирается на терке — просто и аппетитно. Песочное тесто для этого пирога максимально простое и не требует большого количества продуктов. А для начинки можно взять любое варенье, главное, чтобы оно было не слишком жидким. Результат — вкусный и ароматный пирог, многим, наверное, знакомый еще с детства.
Ингредиенты:
200 гр. маргарина или масла
1 ст. сахара — если варенье для начинки у Вас очень сладкое, в тесто можно положить меньше сахара
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
на кончике ножа ванилина
2,5-3 ст. муки
300 гр. варенья или джема
1 ст. л. крахмала — по желанию
1/4-1/3 ст. чая
подсолнечное масло
Приготовление:
Растапливаем маргарин или масло, охлаждаем.
Яйца взбиваем с сахаром вилкой или венчиком.
К яйцам вливаем растопленный маргарин или масло, добавляем ванилин, перемешиваем.
К полученной смеси понемногу добавляем просеянную муку (перемешанную с разрыхлителем), замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным, чтобы его можно было собрать в шар, но не слишком крутым, поэтому с мукой нужно не перестараться.
Треть теста отрезаем и кладем в морозилку на 30 мин.-1 час. Оставшееся тесто выкладываем в неглубокую форму для выпекания, смазанную подсолнечным маслом. Распределяем его по форме, слегка надавливая руками или при помощи скалки. Можно тесто предварительно раскатать на столе, но не подсыпайте при раскатывании много муки, чтобы готовое изделие не вышло жестким.
Если хотите сделать начинку для пирога более густой, добавьте к варенью крахмал, перемешайте. Начинку выкладываем на тесто равномерным слоем. Края пирога заворачиваем вовнутрь.
Достаем из морозилки оставшуюся треть теста и трем ее на крупной терке прямо над пирогом, стараясь, чтобы его поверхность была закрыта равномерно.
Песочный пирог с вареньем ставим в горячую духовку и выпекаем при темпратуре 180º 25-30 мин. Готовый пирог достаем из духовки и слегка поливаем его поверхность чаем при помощи столовой ложки, особенное внимание уделяем краям. Так пирог станет мягче и нежнее. Даем пирогу немного остыть.
Затем разрезаем пирог на порционные кусочки и выкладываем на блюдо. Подаем «тертый» песочный пирог с вареньем к чаю и непременно в теплой дружеской компании.
Отдельно растопите сливочное масло (можно воспользоваться микроволновкой или растопить на водяной бане), добавьте мед и воду, перемешайте.
Сразу же горячей масляной смесью залейте смесь сухих ингредиентов, перемешайте при помощи столовой ложки до однородности.
Тесто для овсяно-кокосового печенья готово. Оно хорошо лепится, смачивать ладони водой или маслом для формирования печенья нет необходимости.
Сформируйте из теста небольшие шарики, размером с грецкий орех, скатав их между ладошками. Сформированное печенье положите на противень, застеленный пергаментом, на значительном расстоянии друг от друга (примерно, 3-4 см), так как в момент выпечки печенье значительно увеличивается в размере. Придавливать его сверху нет необходимости, оно само примет красивую форму. На фото печенье лежит близко, особенно в центре. Не повторяйте эту ошибку.
Поставьте противень с заготовками в заранее разогретую духовку. Выпекайте овсяное печенье с кокосовой стружкой при температуре 170 градусов около 15-20 минут (до красивого румянца). Горячее печенье будет мягким, поэтому сразу с пергамента его не снимайте, а дайте слегка остыть.
Чуть остывшее печенье покрывается тоненькой корочкой сверху, но остается очень нежным и мягким внутри. Выпечка получается очень вкусной, подавать её можно с молоком, чаем или кофе.
Ну и конечно же структура овсяно-кокосового печенья в разломе.
Несмотря на то, что в составе нет яиц, овсяное печенье с добавлением кокосовой стружки получается очень вкусным. Обязательно его приготовьте и порадуйте семью домашней выпечкой!
Вкусных и приятных моментов!
Рецепт первый: котлеты из свиного фарша классические
Рецепт второй: Мясные подушки из свиного фарша
Рецепт третий: Рулет из свиного фарша с яйцом
Здравствуйте, дорогие читатели. Продолжаю тему новогоднего меню, хочу предложить вам рецепт салата с курицей и крабовыми палочками. Этот салат поможет разнообразить праздничное меню и быть прекрасным дополнением к основным блюдам праздничного стола. Рецепты салата довольно просты, и как вы уже догадались, их довольно много, предложу вам самые вкусные рецепты, на наш взгляд, вы сможете выбрать понравившийся вам вариант салата. Тем более что все салаты очень просты в приготовлении и приготовить их можно довольно быстро, самое главное, это наличие ингредиентов в холодильнике. А если вы составляете праздничное меню, то необходимые ингредиенты вам следует купить немного раньше.
Кусочки хека обвалять со всех сторон в муке.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить хека на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Затем лук репчатый, нарезанный тонкими кусочками, и натёртую на крупной терке морковь добавить в сковороду, аккуратно распределить между кусочками рыбы.
Приятного Вам аппетита!
Соотношение продуктов:
1. Продукты и соотношение, для творожной запеканки по рецепту детского сада такие:
2. Творог можно использовать как есть, крупными частичками. Но, я решила сделать эти частички мельче, поэтому размяла его через сито.
3. К творогу вбить два яйца, мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар.
4. Массу перемешать венчиком, ложкой или миксером.
5. К творожной массе добавить 100 г манной крупы.
6. И снова перемешать, любым удобным способом. Оставить массу для запеканки настояться в течении 30 минут. Это делается, для того, чтобы манная крупа впитала в себя жидкость и немного увеличилась в объеме.
7. Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом и обсыпать сухарной крошкой. Так как я готовлю в мультиварке Поларис 0517, смазываю кастрюлю от нее.
8. Настоявшееся тесто вливаем в форму.
9. И запекаем. В мультиварке, я это делаю на режиме выпечка. Время приготовления — 1 час. Но в этой модели максимальный нагрев 160 гр. С., поэтому время приготовления увеличивается до 1 часа. В духовке при 180 гр. С., хватит 40 минут.
10. После звукового сигнала творожная запеканка как в детском саду будет готова. Но не спешите вытаскивать ее из чаши. Пусть постоит с открытой крышкой и немного остынет.
11. После того, как запеканка стала теплой, ее нужно вытащить из мультиварки с помощью решетки для пара.
12. Творожная запеканка готова! Рецепт детского сада удался, даже в мультиварке :).
Стефен Карри
Стефен Карри в детстве
Стефен Карри и Леброн Джеймс
Стефен Карри в клубе «Голден Стейт Уорриорз»
Стефен Карри в 2018 году
Стефен Карри и Неймар
Кроссовки Стефена Карри
Карри в 2008 году
По телевизору мы видим много талантливых баскетболистов, а сегодня поговорим об одном из них.
В 2008 году начинающего спортсмена включили сначала во вторую, а затем и в первую сборную самых лучших игроков среди студентов. Юный Стефан не закончил колледж, однако трибуну, расположенную рядом с ним, назвали в честь спортсмена.
Команде можно лишь позавидовать. Являясь одним из самых лучших игроков, Стефан Кари не перестает удивлять своими достижениями и демонстрировать прекрасную игру. Тысячи людей не только в Америке, но и во всем мире являются его фанатам. И, конечно, им хочется знать все о своем кумире, поэтому следует уделить еще немного внимания жизни спортсмена.
А чему стоит действительно завидовать, но только белой завистью, – это семье спортсмена. Со своей женой Айешей Стеф познакомился, когда обоим им было всего лишь по 15 лет. Сейчас пара воспитывает прекрасную дочь Райли, так же немалоизвестную в Интернете, как и ее родители. Папа Райли, несмотря на свое превосходство над многими другими игроками, не пытается возвышаться и изображать лидера. В то же время он достаточно хорошо относится к критике и любит проявлять иронию в беседе. Как всем известно, знаменитые люди очень часто проявляют себя в каких-либо глупых ситуациях, дурацких историях, после чего СМИ бурно обсуждает произошедшее. Что касается Стефена Карри, в подобном он не был замечен. Обсуждать Карри как замечательного игрока, примерного семьянина и просто хорошего человека, можно бесконечно. Стефен – человек с амбициями. Добился прекрасных результатов в свои неполные 30 и, несомненно, добьется еще больших побед.
Конечно, если вы просто стали чуть более раздражительны или все время хотите спать, в этом нет ничего опасного. Но что если вас мучает бесконтрольная изнуряющая рвота или вы стремительно теряете вес в то время, когда должны его набирать?
Считается, что более чем у 90% беременных хотя бы несколько раз за весь период гестации возникает тошнота и рвота. О токсикозе при беременности говорят, когда на раннем сроке (с 5-6 недели) возникают рвотные рефлексы от 1-5 до десятков раз в сутки, у женщины повышается частота сердечных сокращений до 100 ударов в минуту, может подниматься температура, наблюдаться слюнотечение. Возникновение таких симптомов до задержки месячных – крайне редкий случай.
Кроме медицинских препаратов, к которым, как уже говорилось, следует прибегать лишь при строгой необходимости, есть другие способы облегчить течение раннего токсикоза. Прежде всего – позитивный настрой с пониманием того, что тошнота, рвота и отвращение к еде – не уникальное, а вполне естественное состояние, которое носит временный характер. Все строгости по отношению к себе можно отложить на то время, когда заканчивается токсикоз, а на тот период, когда женщину тошнит и рвет, ей можно позволить себе побыть слабой и пожить в свое удовольствие:
Песочное тесто можно отнести к самым доступным – затраты на него невелики, компоненты самые простые: мука, жир, сахар, яйца (в некоторых рецептах их может и не быть), разрыхлитель. 
Названий у этого варианта много. Чаще всего его называют “Кудрявым” или “Кучерявым”.
Постная выпечка может быть вкусной!
Рассыпчатое тертое тесто, воздушные подрумяненные облака французского безе и прослойка варенья – трио вкусное и изысканное.
Простой и быстрый вариант выручит, когда времени на готовку совсем нет.
Бабушкины пирожки и плюшки из детства помнят все.
Сегодня предлагаю приготовить «тертый» песочный пирог с вареньем. «Тертым» он называется потому, что часть теста для верхнего слоя пирога натирается на терке — просто и аппетитно. Песочное тесто для этого пирога максимально простое и не требует большого количества продуктов. А для начинки можно взять любое варенье, главное, чтобы оно было не слишком жидким. Результат — вкусный и ароматный пирог, многим, наверное, знакомый еще с детства.
