Рубрика: Разное

Указания

1

Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером с вашу сковороду и наколите его вилка

2

Выпекать 15 минут при 200 ° C, затем вынуть из духовки и накрыть пергаментом. бумага

3

Поставьте противень такого же размера на слоеное тесто, застеленное пергаментной бумагой.Вторая форма должна препятствовать слишком сильному поднятию слоеного теста, но не должна быть слишком тяжелой. Вы также можете использовать духовку-гриль. Снова запекать 30 минут.

4

Выньте из духовки и установите температуру духовки на 260 ° C при включенном режиме гриля. Снимите второй противень и пергаментную бумагу, а затем посыпьте слоеное тесто сахарной пудрой.

5

Выпекайте еще 5 минут (следите за слоеным тестом, так как оно может очень легко подгореть). Как только вы достанете форму из духовки, разрежьте прямоугольник слоеного теста на 3 равные полосы (меньшая сторона прямоугольника должна стать длинной стороной полос).

6

Пока слоеное тесто находится в духовке, вы можете приготовить крем для теста: начните с нагрева молока с половиной сахара и ванильными стручками в кастрюле

7

В миске взбейте яйца, сахар и кукурузный крахмал

8

Когда молоко закипит, трижды влейте его в яичную смесь и каждый раз перемешивайте, чтобы желтки не свернулись

9

Снова положите жидкую смесь в кастрюлю и готовить на среднем огне, непрерывно помешивая

10

Дать крему для выпечки закипеть в течение 2 минут, затем снять с огня. Вылейте сливки на сковороду, покрытую полиэтиленовой пленкой, накройте еще полиэтиленовой пленкой и охладите.

11

Когда сливки остынут и ленты из слоеного теста остынут, быстро взбейте крем для теста и наполните кондитерский мешок с большим плоским наконечником

12

Полоски кондитерского крема по всей первой полосе слоеного теста (плоская сторона внизу)

13

Поместите вторую полосу слоеного теста сверху и затем снова нанесите на нее полоски крема

14

15

Теперь нагрейте помадку с половиной ложки воды на водяной бане. Помадка должна быть достаточно жидкой, но не перегревайте ее (идеальная температура 35-37 ° C).

16

Вылейте помадную массу на верхнюю часть слоеного теста

17

Быстро распределите ее длинной лопаткой по всему верхнему слою слоеного теста. Будьте осторожны, так как помадка быстро высыхает (это также означает, что несколько раз проведя шпателем по одному и тому же месту, могут остаться следы)

18

Отрежьте кончик конуса трубочки и быстро проведите несколько шоколадных линий на помаде, прежде чем она полностью высохнет .Вы можете стремиться к совершенству, но даже если линии не совсем прямые, не беспокойтесь слишком сильно, (почти) никто не заметит!

19

На тыльной стороне кончика ножа нарисуйте несколько перпендикулярных линий с равным интервалом

20

На полпути между отметками, созданными на предыдущем шаге, сделайте еще несколько отметок, перемещая нож в противоположном направлении

21

Охладите millefeuille как минимум на пару часов (или заморозьте на 20-30 минут), затем обработайте его края, отрезав по несколько миллиметров с каждой стороны зубчатым ножом, чтобы сделать их прямыми.

22

Наконец, разрежьте millefeuille (только если он холодный и твердый) на равные части зубчатым ножом

Note

Mille-feuille можно приготовить также из кусочков слоеного теста, так как тесто не нужен значительный подъем.

Наполеоны

Эта классическая французская выпечка, название которой на французском и испанском языках — mille-feuilles и milhojas, соответственно — означает «тысяча листьев» (из-за ее тонких многослойных слоев), также известна как наполеон.Название, вероятно, является отсылкой не к миниатюрному корсиканскому императору, а к многослойным кондитерским изделиям Неаполя.

Это классическое французское печенье, название которого на французском (mille-feuilles) и испанском (milhojas означает «тысяча листьев»), также известно как «Наполеон».

Выход: 8 порций

Состав

• 2 стакана молока
• 1 стручок ванили, разрезанный вдоль
• 5 яичных желтков
• 12 ст.гранулированый сахар
• 2 ст. кукурузный крахмал, просеянный
• 3 ст. сливочное масло несоленое, размягченное
• 2 листа слоеного теста (8 ″ x 18 ″)
• ¹ ⁄ ₄ стаканов кондитерского сахара

Инструкции

1. Чтобы приготовить крем для теста, налейте молоко в кастрюлю среднего размера. Очистите стручки ванили от семян, добавьте семена и стручок в молоко и доведите до кипения на среднем огне.Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться 1 час. Процедите молоко в миску, выбросив стручки. Верните молоко в кастрюлю и снова доведите до кипения на среднем огне.
2. Тем временем взбить яичные желтки, 10 ст. сахарного песка и кукурузного крахмала вместе в миске с помощью электрического миксера на средней скорости, пока смесь не станет бледно-желтой и смесь не упадет с взбивателя толстыми лентами, 3-5 минут. Постепенно добавляйте 1 стакан горячего молока к смеси яичных желтков, постоянно взбивая; затем постепенно добавляйте смесь яичного желтка и молока обратно в горячее молоко в кастрюле.Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, примерно 5 минут, пока заварной крем не станет достаточно густым, чтобы покрыть заднюю часть ложки. Перелейте в миску среднего размера и постоянно помешивайте, пока заварной крем не станет очень теплым (около 125 ° на мгновенном термометре), 5-10 минут. Добавить сливочное масло, 1 ст. за один раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Накройте поверхность кондитерского крема полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить образование корки, и поставьте в холодильник до использования.
3. Разогрейте духовку до 375 °.Выложите 1 лист слоеного теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, накройте еще одним листом пергамента и поставьте в холодильник на 20-30 минут, пока он не остынет. Положите другой противень прямо на покрытое пергаментом тесто, чтобы утяжелить его, затем выпекайте, пока тесто не станет коричневым, 10-15 минут. Снимите противень и пергамент с верхней части теста. Посыпать тесто 1 ст. сахарный песок, затем выпекать без крышки, пока тесто не станет золотисто-коричневым, еще 6-8 минут. Перенести тесто на чистую поверхность и удалить снизу пергамент.Отложите, чтобы остыть. Повторите процесс с оставшимся 1 листом слоеного теста и 1 ст. сахар. Используя зубчатый нож, разрежьте каждое тесто на двенадцать прямоугольников размером 4 x 2 дюйма, всего 24 прямоугольника.
4. Для сборки наполеонов ложки 2 ст. крема из теста вниз по центру каждой засахаренной стороны 8 прямоугольников из теста и сложите еще один прямоугольник из теста сверху. Повторите процесс с оставшимся кремом и прямоугольниками из теста. Просейте кондитерский сахар над наполеонами.

Торт Наполеон от Алисы Тимошкиной | Выпечка

Торт Наполеон был изобретен в 1912 году в ознаменование столетия победы России над нападающей армией Наполеона.Этот торт с множеством слоев масляного теста и насыщенным ванильным кремом-патиссиром был упрощен в советское время и стал настоящей иконой любого торжества, будь то канун Нового года или день рождения. В моей семье, естественно, прабабушка Розалия (родившаяся в том же году, что и торт) сделала лучшего Наполеона. И для меня ее память жива, когда я пробую этот маслянистый ванильный крем и слоеное тесто. Это ее фирменный рецепт.

На 8-10
Для кондитерских изделий
простая мука 750 г, плюс дополнительно для опудривания
очень холодное несоленое масло 250 г
яйцо 1
белый винный уксус 1 ч.
соль щепотка
очень холодная вода около 150 мл

для cr eme p atissi ere
яичные желтки 4
сахарная пудра 400 г
молоко 500 мл
обычная мука 2 чайные ложки
кукурузный крахмал 2 чайные ложки
несоленое масло сливочное 500 г размягченное
ваниль экстракт 2 чайные ложки

Для приготовления теста измельчите муку и сливочное масло вместе в кухонном комбайне, пока у вас не будет однородной крошки без комков масла внутри муки.Переложите покрошенную смесь в миску. Взбить яйцо, уксус и соль вместе, затем перемешать с покрошенной смесью, быстро и тщательно перемешивая. Добавьте отмеренное количество холодной воды, чтобы смесь собралась и образовала шар, затем замесите тесто, пока оно не станет вязким.

Разделите тесто на 8 равных частей, заверните каждую в пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов до образования твердого состояния. Разогрейте духовку до 220C / газовая отметка 7.

Раскатайте каждую порцию теста на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности в ровный круг диаметром около 24 см и толщиной с французский креп.Переложите на противень и проколите вилкой в ​​нескольких местах, чтобы не образовывались пузырьки. Выпекать около 10 минут, пока тесто не подрумянится. Оставить остывать на решетке.

Чтобы приготовить заварной крем, смешайте в кастрюле яичные желтки, сахар, молоко, муку и кукурузный крахмал. Довести до кипения, постоянно помешивая. Снимите огонь и дайте немного остыть. Добавьте несколько столовых ложек размягченного сливочного масла вместе с экстрактом ванили, чтобы избежать образования комков. Возможно, вам придется снова поставить сковороду на слабый огонь, если вы заметите, что заварной крем слишком остывает.

Для сборки обильно посыпьте каждый слой теста заварным кремом и сложите их. Отложите один слой теста в сторону и, когда все остальные будут на месте, покрошите оставшийся слой поверх торта, чтобы он напоминал снег, который предопределил судьбу Наполеона и его армии еще в 1812 году. Оставьте пирог на ночь в холодильнике. и наслаждайтесь как можно большим количеством кусочков!

From Salt & Time: Рецепты русской кухни Алиссы Тимошкиной (Митчелл Бизли, 25 фунтов стерлингов)

Французская выпечка Наполеон — Eva Bakes

Эти французские пирожные «Наполеон» — фавориты моих родителей! Раньше мы покупали их в пекарне, но теперь можем приготовить дома!

Хотя мои родители в целом не являются большими поклонниками десертов, одна вещь, в которую они определенно могут погрузиться, — это классическая французская выпечка «Наполеон».Понимаете, мой папа увлекается кондитерскими кремами. Он может съесть это ложкой или любой другой посудой, которую вы ему дадите (также палочками для еды!). В округе Колумбия есть потрясающая пекарня под названием Stella’s Bakery, из которой мы раньше заказывали. Каждый раз, когда я направлялся домой в Делавэр, я заказывал половину торта их Наполеона. Мои родители съедали его, а остальное упаковывали для своих друзей. Половина торта будет съедена за 2-3 дня. Мы, азиаты, можем есть.

Меня пощекотали розовым, когда я узнал, что Кара из «Мальчиков заставила меня сделать это!» выбрала слоеное тесто в качестве темы этого месяца для нашей группы «Что такое выпечка».Наполеоны были в моем списке ведер для выпечки, и я, честно говоря, не знаю, почему я так долго их готовил. Они были не такими сложными, как я представлял.

Однажды вечером я приготовил крем из теста и дал ему остыть в холодильнике на ночь. На следующий день я испекла слоеное тесто и дала слоям остыть. Затем я приготовила белую и шоколадную глазурь и сделала сверху красивый орнамент. Как только глазурь затвердела, я был готов к сборке. Легко, правда? Слои слоеного теста были зажаты между густым и насыщенным ванильным кремом.Затем он был покрыт сладкой глазурью с забавным декоративным рисунком. Да, Наполеон — один из моих самых любимых десертов.

Хотя мне было трудно нарезать их красивыми ломтиками (у меня повсюду сочился кондитерский крем, но потом мне понравилось облизывать пальцы!), Эти Наполеоны были на высоте. Я использовала обычное слоеное тесто, поэтому мои слои не были такими слоистыми и легкими, как у Стеллы. Тем не менее, я все еще нахожусь за пределами луны, чтобы сделать это самостоятельно. Когда я увижу свою семью в следующий раз, я сделаю это, чтобы мы могли сэкономить 78 долларов (!!!!), которые пекарня взимает за половину листа торта.

Французская выпечка наполеон

Эти французские пирожные с наполеоном — любимые мои родители! Вместо того, чтобы платить 78 долларов за половину этого листа, теперь мы можем сделать наши собственные!

Время приготовления20 минут

Время приготовления45 минут

Время охлаждения2 часа 30 минут

Общее время1 час 5 минут

Курс: десерт

Кухня: французская

Ключевое слово: другое

Порций: 8

Автор: Eva Bakes

Кондитерский крем (имейте в виду, что для охлаждения потребуется ~ 2 часа, поэтому планируйте соответственно)

• 2 стакана цельного молока
• 1/2 стакана сахара
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли
• 4 больших яичные желтки
• 1/4 стакана кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки масла, нарезанного кубиками

Слои из слоеного теста и глазурь

• 1 пакет (1 фунт) размороженного слоеного теста
• 1 стакан кондитерского сахара
• 2 чайные ложки
• 2 чайных ложки легкого кукурузного сиропа
• 2 столовые ложки топленого масла
• 3-4 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка какао-порошка

Сделайте крем для выпечки

• В кастрюле среднего размера на среднем огне смешайте молоко, сахар, ваниль и соль.Нагрейте, пока смесь не закипит. Не выключайте плиту.

• Пока молочная смесь нагревается, взбейте яичные желтки и кукурузный крахмал

• в миске среднего размера. Продолжайте взбивать и медленно влейте около 1/2 стакана теплой молочной смеси в смесь яичного желтка и кукурузного крахмала. Добавьте оставшееся теплое молоко в смесь яичного желтка и кукурузного крахмала и хорошо перемешайте, пока молоко полностью не смешается. Перелейте смесь обратно в среднюю кастрюлю и нагрейте ее на среднем огне.Продолжайте взбивать, пока смесь не загустеет, примерно 2 минуты.

• Выключите плиту и снимите кастрюлю с огня. Добавьте нарезанное кубиками масло и энергично перемешайте, пока все масло полностью не смешается. Перелейте крем для выпечки в миску среднего размера и накройте ее полиэтиленовой пленкой. Обязательно прижмите полиэтиленовую пленку непосредственно к поверхности кондитерского крема, чтобы предотвратить образование корки. Охладите в холодильнике от 2 часов до ночи.

Выпекать слоеное тесто

• Уложите два листа размороженного слоеного теста на слегка посыпанный мукой лист пергаментной бумаги или на ровной поверхности. Сверните их в один квадрат размером 12 на 12 дюймов. Используя острый нож, разрежьте листы теста пополам, чтобы получить три прямоугольные полоски размером 12 на 4 дюйма. Выложите тесто и пергаментную бумагу на большой противень. Вилкой наколоть тесто по всей поверхности и накрыть полиэтиленовой пленкой. Охладите слоеное тесто в холодильнике примерно 30 минут, пока оно не станет твердым.

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

• Перенесите противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте слоеное тесто

• 10 минут до золотистого цвета по краям. Выньте противень из духовки, положите лист пергаментной бумаги и другой противень прямо поверх полуиспеченного слоеного теста и запекайте еще 6 минут. Это предотвратит слишком сильное вздутие теста и сохранит слои теста красивыми и плоскими.При необходимости вы можете утяжелить его дополнительными жаропрочными формами для выпечки, чтобы добавить больше веса. Наконец, снимите верхний противень и выпекайте еще 6 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым. Выключите духовку, выньте противень из духовки и дайте слоеному тесту полностью остыть.

Приготовьте глазурь

• В миске среднего размера смешайте кондитерский сахар, кукурузный сироп, масло и молоко до получения густой, но все же текучей глазури.Возможно, вам потребуется отрегулировать количество молока.

• Оставьте около четверти глазури и переложите в небольшую миску. Вмешайте какао-порошок, пока он полностью не смешается. Перелейте шоколадную глазурь либо в кондитерский мешок с маленьким круглым наконечником, либо в пакет на молнии с крошечным отверстием в одном из нижних углов.

Соберите «Наполеоны»

• Аккуратно налейте белую глазурь на одну из полосок теста и с помощью лопатки со смещением равномерно распределите ее.Используя подготовленный кондитерский мешок или пакет с застежкой-молнией, аккуратно нанесите горизонтальные линии шоколадной глазури поверх белой глазури на расстоянии около 1/2 дюйма друг от друга. Используя зубочистку, проведите кончиком по длине полоски слоеного теста в разных направлениях, чтобы создать красивый узор.

• Намажьте половину кондитерского крема на одну из оставшихся тестовых полос и убедитесь, что вы распределили сливки равномерно (это помогает использовать смещенный шпатель). Уложите сверху оставшуюся полоску теста и осторожно надавите (не выдавливайте крем из теста).Оставшийся крем равномерно распределить на верхнем слое слоеного теста. Наконец, уложите сверху глазированный и украшенный слой слоеного теста. Острым ножом разрежьте на 6-8 порций.

Наполеонов | Выпечка из березы

Слоеное тесто с домашним заварным кремом, покрытое глазурью и шоколадом.Все хорошее в жизни!

Здесь произошло серьезное переедание! Тесты AP заставляют меня есть выпечку, как будто завтра не на что откладывать. Я пришел домой после своего теста на исчисление, проглотил три из них, а затем растянулся на диване и смотрел в космос в течение 20 минут… .Мозг восстановился!

Каждый раз, когда я иду в модную пекарню, я всегда спорим о наполеоне или эклере… о трудном выборе в жизни… я прав? Разве это смешно, что эти несущественные выборы кажутся мне утомительными, а такие вещи, как выбор колледжа, кажутся очевидными? Ясно, что мои приоритеты не в порядке!

Достаточно хорошо с моими проблемами.Сегодня выбрал наполеонов! Я сделал несколько партий, чтобы получить идеальное соотношение заварного крема и теста. Для моей первой партии тесто было слишком пышным, поэтому весь заварной крем просачивался по бокам, когда я разрезал их. Но не волнуйтесь, я решил проблему, изменив два фактора: 1. Разрезать тесто пополам, чтобы оно не было таким густым, и 2. Сделать его индивидуального размера, чтобы не разрезать.

Пожалуйста, не пугайтесь длины этого рецепта. Это много шагов, но по большей части это время ожидания, поэтому вы можете распределить их на 2 дня, если у вас нет времени.Однажды я приготовила заварной крем, а на следующий день испекла выпечку и собрала.

Итак, сначала нужно взбить заварной крем. Это займет больше времени, чем брать коробку с полки в магазине, но оно того стоит! Вы собираетесь приготовить молочную смесь на плите, затем влить немного ее в несколько яичных желтков, чтобы они темперировались, а затем влейте яйца в молочную смесь. «Закалка?» ты спрашиваешь. Темперирование необходимо для яиц, потому что, если вы просто влейте яйца в горячую жидкость, они будут потрясены и превратятся в яичницу-болтунью… фу! Немногое из этого все равно произойдет, поэтому после того, как вы полностью приготовите заварной крем, вы пропустите заварной крем через сито, чтобы удалить затвердевшее вареное яйцо.

Затем поместите таз в водяную баню. Чтобы приготовить водяную баню, наполовину наполните большую миску или ведро льдом, а затем залейте холодной водой. Дайте заварному крему остыть на водяной бане в течение 20-30 минут, периодически помешивая. Это охладит заварной крем медленнее и мягче, чем просто положить его в холодильник. После охлаждения снимите заварной крем с водяной бани, накройте начинку полиэтиленовой пленкой, чтобы она не образовывала пленочный слой, и поставьте в холодильник минимум на один час.

Так как мы не жульничали с заварным кремом, мы приступили к тесту! На самом деле приготовление теста — довольно длительный процесс, который иногда бывает хорош, но заварной крем в любом случае действительно является звездой этого десерта.Так разморозьте одну упаковку слоеного теста (2 листа) в соответствии с инструкциями на упаковке (рисунки 1 и 2). Разверните листы пергаментной бумаги на противне (рисунок 3) и вырежьте по меткам сгиба (рисунок 4). Теперь разрежьте каждую полоску еще на 6 частей и разложите их на противне (фото 5 и 6). Таким образом, у вас получится 18 кусков теста размером 1 x 3 дюйма. Проколите тесто вилкой (рисунок 7). Положите еще один лист пергаментной бумаги поверх теста и положите другой противень поверх теста (рисунок 8).Это предотвратит слишком сильное вздутие во время выпечки. Выпекайте 15-17 минут при температуре 400 ° F. Снимите верхний противень и дайте тесту выпекаться до золотистого цвета, еще примерно 3-4 минуты (рисунок 9).

Пока тесто остывает, сделайте глазурь. Смешайте сахарную пудру, ваниль и горячую воду из-под крана. Глазурь должна быть достаточно густой, чтобы не стекать по бокам теста. Чтобы проверить толщину, можно провести ложкой через глазурь в миске, и след от ложки не должен заполнять «1 миссисипи».

Для сборки взбейте сливки и добавьте их в заварной крем, чтобы он стал гуще. Теперь разрежьте каждый кусок теста и разрежьте его пополам, чтобы они не были такими толстыми. Возьмите три тонких куска теста, смажьте один заварным кремом и сложите его с другим, намажьте больше заварного крема на этом и поместите последний кусок теста поверх этого. Теперь возьмите глазурь и намажьте ею тесто.

Пока глазурь еще не высохла, сбрызните тесто шоколадом ложкой или кондитерским мешком взад и вперед.Для шоколада я рекомендую использовать несладкий шоколад Baker’s. Когда он тает, он тоньше, чем шоколадная стружка, поэтому его легче моросить. Прежде чем шоколад высохнет, проведите зубочисткой перпендикулярно шоколадным полоскам через глазурь, чтобы получить узор в стиле пекарни.

… и вуаля!

Удачной выпечки!

Classic Napoleons

• 1½ яичных желтка *
• ¼ чашки + 2 столовые ложки сахарного песка
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• Щепотка соли
• 1½ чашки молока
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 1 чайная ложка сливочного масла
• ¼ стакана жирных сливок

• 1 пакет замороженного слоеного теста (2 листа)

• 1 стакан просеянной сахарной пудры
• ⅛ чайной ложки ванили
• 1½ — 2 столовых ложки горячей воды из-под крана
• ½ — несладкий шоколад, растопленный **

1. В небольшой миске взбейте яичные желтки до однородной массы.
2. В кастрюле среднего размера смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль в кастрюле, а затем постепенно добавьте молоко.
3. Готовьте молочную смесь примерно 10 минут на среднем или сильном огне или пока она не закипит. Дать покипеть минуту и ​​снять с огня.
4. Добавьте немного горячей молочной смеси к яйцам, чтобы их темперировать.
5. Вылейте яйцо в кастрюлю для молока и готовьте на медленном огне в течение 1 минуты или пока смесь не начнет пузыриться. Снять с огня.
6. Добавьте масло и ваниль.
7. Процедите заварной крем через мелкое сито, чтобы удалить слишком много прожаренных яиц.
8. Поставьте миску с заварным кремом на водяную баню. (Чтобы приготовить водяную баню, наполните большую миску наполовину льдом, а затем залейте холодной водой.)
9. Дайте заварному крему остыть на водяной бане в течение 20-30 минут, периодически помешивая.
10. После охлаждения снимите заварной крем с водяной бани, накройте начинку полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на один час.

1. Разморозьте одну упаковку слоеного теста (2 листа) в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Разложите листы пергаментной бумаги на противне и разрежьте по меткам сгиба (на 3 части).
3. Разрежьте каждую полоску еще на 6 частей и разложите их на противне.
4. Проколите тесто вилкой.
5. Положите еще один лист пергаментной бумаги поверх теста и положите другой противень поверх теста.
6. Выпекайте 15-17 минут при 400 ° F.Снимите верхний противень и дайте тесту выпекаться до золотистого цвета, еще примерно 2-4 минуты.
7. Дать остыть.

1. Смешайте сахарную пудру, ваниль и горячую водопроводную воду. Глазурь должна быть достаточно густой, чтобы она не стекала по бокам теста, поэтому добавьте больше сахарной пудры, чтобы загустеть, или воды, чтобы сделать ее более жидкой.

1. Взбивайте жирные сливки до тех пор, пока не получатся взбитые сливки, и добавьте их в заварной крем, чтобы они стали гуще.
2. Разрежьте каждый кусок теста пополам.
3. Возьмите три тонких куска теста, смажьте один заварным кремом и сложите его с другим, намажьте больше заварного крема на этом и поместите последний кусок теста поверх этого.
4. Нанесите глазурь на тесто.
5. Пока глазурь еще влажная, сбрызните тесто ложкой или кондитерским пакетом аккуратными рядами взад и вперед. Прежде чем шоколад высохнет, проведите зубочисткой перпендикулярно шоколадным полоскам через глазурь.
6. Вуаля!

* Знаю, это странно.Ложкой разделите желток пополам. Я сократил рецепт вдвое, потому что полный дает слишком много заварного крема.
** Я рекомендую Baker’s, потому что он лучше всего тает.

3.2.1303


Рецепт заварного крема от Teens Cook Dessert

Рецепт глазури из Десертов Дианы

Хотите еще немного французских сладостей в стиле пекарни? Посмотрите мой рецепт французских макарон!

Tompouce (Голландский Наполеон)

РЕЦЕПТ

Tompoes — это традиционная голландская выпечка, которую часто подают с послеобеденным кофе или на праздничных мероприятиях, таких как дни рождения.Это похоже на то, что известно как Наполеон в США, Napoleonbakelse в Швеции и Финляндии и Napoleon-cake в Норвегии и Дании. В Голландии и Бельгии его называют tompoes или tompouce. Что отличает голландский сорт, так это сладко-розовая (или оранжевая на День короля!) Глазурь сверху, часто увенчанная дополнительной белой полосой взбитых сливок. Это выпечка, которую все очень любят, и, как диктует национальное чувство юмора, это традиционный выбор для сервировки, когда кто-то впервые навещает свою семью или когда нужно произвести хорошее впечатление. и теперь сталкиваемся с необходимостью съесть выпечку, которая развалится на куски в тот момент, когда вы откусите один конец.

Состав

Заварной крем

250 мл	молоко, 2%
1	стручок ванили (или экстракт ванили)
2 больших	яйца, только желтки
4 ст.	сахар
4 ст.	мука
1 щепотка	соль

Кондитерские изделия Глас

3 ст.	сахарная пудра
2 ч.	молоко, 2%
1 капля	красный пищевой краситель

Инструкция

Заварной крем
1. Нагрейте молоко, добавьте стручки ванили и настаивайте 15 минут. Смешайте яичные желтки с сахаром, солью и одной столовой ложкой муки. Перемешайте до кремообразной консистенции.
2. Выньте стручок ванили из молока, откройте его, соскребите семена (или добавьте в молоко эссенцию ванили) и перемешайте.Возьмите две столовые ложки теплого молока и добавьте их в смесь яичного желтка, затем добавьте остальную муку. Тщательно перемешайте все это снова с теплым молоком на сковороде, снова поставьте на слабый огонь и перемешивайте, пока не станет густой массой. Снимите плиту и накройте куском пластика, чтобы не образовалась корка при остывании.
Кондитерские изделия
1. Нагрейте духовку до 400 ° F (195 ° C). Обрызгайте противень или сковороду кулинарным спреем. Лист слоеного теста разрезать на 4 равных прямоугольных части и выложить на противень.Смажьте верх взбитым яйцом, проткните тесто зубцами вилки и выпекайте пятнадцать минут или пока тесто не станет золотистым. Достаньте из духовки и, стараясь не обжечь пальцы, быстро и осторожно снимите верх с нижнего листа. Отложите все восемь кусочков на решетке, чтобы они остыли.
2. Смешайте сахарную пудру с молоком и красным пищевым красителем в густую глазурь. Возьмите нижнюю часть одного из слоеного теста и намажьте его остывшим ванильным кремом.Сверху положите соответствующую покрытую льдом верхнюю половину теста. Когда все четыре будут готовы, аккуратно нанесите сверху розовую глазурь и дайте ей высохнуть.
.
Закрыть

от alexxlab 03.05.2021
Гренка по французски: Error 404 (Not Found)!!1
Рецепт дня: сладкие гренки по-французски Если уж грешить против подсчета калорий, то во время завтрака, ведь утро – то самое святое время суток, когда позволить себе можно многое и без стеснения, …
Подробнее
Полный просмотр здесь ×
Рецепт дня: сладкие гренки по-французски
Если уж грешить против подсчета калорий, то во время завтрака, ведь утро – то самое святое время суток, когда позволить себе можно многое и без стеснения, все равно за день все успеет перевариться.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом гренок или тостов по-французски. Оригинальное название блюда дословно переводится на русский язык, как «потерянный хлеб», и его часто подают на завтрак или бранч в отелях Парижа. Впрочем, и дома хозяюшки любят баловать по утрам своих домочадцев сытными тостами, которые принято поедать с малиновым вареньем, свежими ягодами или цветочным медом.
Кстати, французы – еще те прагматики. Свой фирменный рецепт они изобрели дабы не выбрасывать зачерствевший на следующий день хлеб. Мол, зачем добру пропадать, если из него можно сделать отличные тосты, которые, во-первых, вкусны до неприличия, а, во-вторых, крайне калорийны, поэтому превосходно зарядят вас энергией на длительное время? Некоторые, не особо прожорливые персоны после столь сытного завтрака могут и обед за ненадобностью пропустить. В оригинале у гренок смешное для русского слуха названия «Pain Perdu», ведь «терять» по-французски «perdre».
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЛАДКИХ ФРАНЦУЗСКИХ ГРЕНОК
— несоленое сливочное масло
— 8 ломтиков белого хлеба, нарезанных треугольниками
— 2 яйца
— 150 мл сливок
— одна чайная ложка ванильного порошка
— одна столовая ложка сахара
— малиновое варенье/свежие ягоды или мед для подачи
1. Разбиваем яйца в металлическую посуду, добавляем внутрь сливки (150 мл), сахар и ванильный порошок. Энергично взбиваем смесь венчиком, чтобы она стала абсолютно однородной.
2. Растапливаем на большой сковороде с антипригарным покрытием сливочное масло. Теперь берем нарезанные треугольниками кусочки хлеба, кстати, корочку с них тоже лучше срезать, и окунаем каждый кусочек на 20-30 секунд в смесь из яиц и сливок, чтобы хлеб как следует пропитался.
3. Отправляем поочередно гренки на сковороду и обжариваем их с обеих сторон до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми. По французским правилам гренки нужно подавать на стол с малиновым вареньем, свежими ягодами или жидким медом. Ну, а самые отчаянные сладкоежки могут дополнительно посыпать их сверху сахарной пудрой. Жители Парижа предпочитают именно такой вариант, хотя на мой вкус одного варенья или меда уже более чем достаточно! Bon appétit!
Канал создательницы сайта Юлии Малковой, а также анонсов, новостей и личных заметок в мессенджере Telegram
Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук
Поделиться с друзьями
Юлия Малкова — Юлия Малкова — основатель проекта trip-point.ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: [email protected]
   Вам также может понравиться   
prevnext
   с нами в pinterest   
Секреты Приготовления Гренков Звездочки По-французски с Фото для Новичков
Инга Подюкова
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Мельник Лена
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Лара Бровина
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Лизавета Пожидаева
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гренки звездочки по-французски.
Соня Остроушко
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Мухачева Танюша
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Нивня Оля
Выглядит очень аппетитно
krekotun_70
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Лида Милютина
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
itupi
Приготовила гренки звездочки по-французски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
ogespea1980
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
dasur1978
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ompod, ваш рецепт гренков звездочки по-французски самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Даша Шафорост
Гренки звездочки по-французски — очень вкусно, продукты сочетаемые
sowhuthuc1990
Да гренки звездочки по-французски…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гренки звездочки по-французски постоянно.
elizaveta
Ompod, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
engarat
Отличный вариант приготовления гренков звездочки по-французски.
Обязательно воспользуешься рецептом!
%d0%93%d0%a0%d0%95%d0%9d%d0%9a%d0%98 — со всех языков на все языки
Все языкиАнглийскийРусскийКитайскийНемецкийФранцузскийИспанскийШведскийИтальянскийЛатинскийФинскийКазахскийГреческийУзбекскийВаллийскийАрабскийБелорусскийСуахилиИвритНорвежскийПортугальскийВенгерскийТурецкийИндонезийскийПольскийКомиЭстонскийЛатышскийНидерландскийДатскийАлбанскийХорватскийНауатльАрмянскийУкраинскийЯпонскийСанскритТайскийИрландскийТатарскийСловацкийСловенскийТувинскийУрдуФарерскийИдишМакедонскийКаталанскийБашкирскийЧешскийКорейскийГрузинскийРумынский, МолдавскийЯкутскийКиргизскийТибетскийИсландскийБолгарскийСербскийВьетнамскийАзербайджанскийБаскскийХиндиМаориКечуаАканАймараГаитянскийМонгольскийПалиМайяЛитовскийШорскийКрымскотатарскийЭсперантоИнгушскийСеверносаамскийВерхнелужицкийЧеченскийШумерскийГэльскийОсетинскийЧеркесскийАдыгейскийПерсидскийАйнский языкКхмерскийДревнерусский языкЦерковнославянский (Старославянский)МикенскийКвеньяЮпийскийАфрикаансПапьяментоПенджабскийТагальскийМокшанскийКриВарайскийКурдскийЭльзасскийАбхазскийАрагонскийАрумынскийАстурийскийЭрзянскийКомиМарийскийЧувашскийСефардскийУдмурдскийВепсскийАлтайскийДолганскийКарачаевскийКумыкскийНогайскийОсманскийТофаларскийТуркменскийУйгурскийУрумскийМаньчжурскийБурятскийОрокскийЭвенкийскийГуараниТаджикскийИнупиакМалайскийТвиЛингалаБагобоЙорубаСилезскийЛюксембургскийЧерокиШайенскогоКлингонский
 
Все языкиРусскийАнглийскийДатскийТатарскийНемецкийЛатинскийКазахскийУкраинскийВенгерскийТурецкийТаджикскийПерсидскийИспанскийИвритНорвежскийКитайскийФранцузскийИтальянскийПортугальскийАрабскийПольскийСуахилиНидерландскийХорватскийКаталанскийГалисийскийГрузинскийБелорусскийАлбанскийКурдскийГреческийСловенскийИндонезийскийБолгарскийВьетнамскийМаориТагальскийУрдуИсландскийХиндиИрландскийФарерскийЛатышскийЛитовскийФинскийМонгольскийШведскийТайскийПалиЯпонскийМакедонскийКорейскийЭстонскийРумынский, МолдавскийЧеченскийКарачаевскийСловацкийЧешскийСербскийАрмянскийАзербайджанскийУзбекскийКечуаГаитянскийМайяАймараШорскийЭсперантоКрымскотатарскийОсетинскийАдыгейскийЯкутскийАйнский языкКхмерскийДревнерусский языкЦерковнославянский (Старославянский)ТамильскийКвеньяАварскийАфрикаансПапьяментоМокшанскийЙорубаЭльзасскийИдишАбхазскийЭрзянскийИнгушскийИжорскийМарийскийЧувашскийУдмурдскийВодскийВепсскийАлтайскийКумыкскийТуркменскийУйгурскийУрумскийЭвенкийскийЛожбанБашкирскийМалайскийМальтийскийЛингалаПенджабскийЧерокиЧаморроКлингонскийБаскскийПушту
Французские гренки с сушеной вишней и курагой
Описание приготовления:
Подать такие гренки можно к чаю, кофе или любым другим напиткам. Можно к ним добавить корицу или полить ягодным соусом. Этот рецепт достаточно универсален. Дополнить его можно своим любимым вкусом. Очень вкусно!
— Температура жарки —
Неправильно выставленный огонь может свести на нет все приложенные усилия. Температурный режим нужно подобрать так, чтобы гренка покрылась хорошей золотистой корочкой и пропеклась внутри. Лучше всего для жарки гренок по-французски подходит средне-низкий огонь: при такой температуре приготовления внутри гренки не остается сырых фрагментов, а сверху она покрывается красивой румяной корочкой.
ОПИСАНИЕ
Курагу можно заменить вяленой клюквой, черносливом или любыми другими сухофруктами.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал 9355 ккал	белки 274.2 г	жиры 45.7 г	углеводы 1853.6 г
Порции
ккал 2338.8 ккал	белки 68.6 г	жиры 11.4 г	углеводы 463.4 г
100 г блюда
ккал 249.5 ккал	белки 7.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 49.4 г
Французские гренки с сушеной вишней и курагой
edimdoma.ru
Юлия Высоцкая
Ингредиенты (11)
яйцо – 3 щепотки
апельсины – 1 шт.
банан – 1 шт.
белая булка – 1 шт.
вишня вяленая – 1 горсть
курага – 1 горсть
сахарная пудра – 30 г
молоко – 250 мл
масло сливочное – 2 ст. л.
бренди – 2 ст. л.
сахар коричневый – 1 ст. л.
Показать все (11)
Ударение
В различных словарях приводится разное ударение. Согласно словарю «Русское словесное ударение» М. В. Зарвы 2001 г. издания ударение падает на первый слог, в то время как «Русский орфографический словарь Российской академии наук» (отв. ред. В. В. Лопатин), «Толковый словарь русского языка» Ожегова и Шведовой 1992 г. издания и «Большой толковый словарь» Кузнецова в редакции 2009 г. допускают оба варианта ударения, приводя ударение на второй слог в качестве первого варианта.
РУЛЕТИКИ ГРЕНКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ НА ЗАВТРАК
Категория: Десерты
9 ингридиентов
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный завтрак-РУЛЕТИКИ ГРЕНКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ .Блюдо очень вкусное,и попробовав приготовить его один раз,оно прочно пропишется в копилке любимых рецептов Вашей семьи.Сегодня я готовлю рулетики гренки с двумя начинками-со сливочной сырной массой и голубикой и с нутеллой и клубникой.Это блюдо 100% понравится Вашим деткам,даже те…
теги: домашняя сыр клубника завтрак яйца
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
• Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
• Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
• Клубника – 30 ккал/100г
• Клубника свежезамороженная сладкая – 44 ккал/100г
• Корица – 247 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Баранки простые – 336 ккал/100г
• Батон из муки высшего сорта – 265 ккал/100г
• Батон простой – 248 ккал/100г
• Булка городская – 261 ккал/100г
• Булка сдобная – 252 ккал/100г
• Булки городские из муки i сорта – 254 ккал/100г
• Хлеб – 254 ккал/100г
• Хлеб «дарницкий» – 206 ккал/100г
• Хлеб «докторский» – 232 ккал/100г
• Хлеб «орловский» – 211 ккал/100г
• Хлеб «украинский» – 213 ккал/100г
• Хлеб белковый отрубной – 182 ккал/100г
• Хлеб белковый пшеничный – 242 ккал/100г
• Хлеб зерновой – 231 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки 1 сорта – 226 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки 2 сорта – 220 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки высшего сорта – 254 ккал/100г
• Хлеб пшеничный из муки грубого помола – 250 ккал/100г
• Хлеб ржаной из обдирной муки – 189 ккал/100г
• Хлеб ржаной из обойной муки – 181 ккал/100г
• Сырки творожные – 380 ккал/100г
• Сырковая масса – 207 ккал/100г
• Куриное яйцо – 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Хлеб, Клубника, Куриные яйца, Творожные сырки, Молоко, Сахар, Корица, Растительное масло
Как приготовить “Французские сладкие гренки”
Смешайте молоко с яйцом.
Батон нарежьте и обмакните в молочную смесь.
Обжарьте на горячей сковороде с двух сторон.
Выложите на салфетки, чтобы впитать лишний жир. Посыпьте сразу сахаром.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Французские сладкие гренки:
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Гренки по-французски
Ингредиенты (5)
Батон
вареные яйца
зелень
чеснок
майонез
Французские гренки
edimdoma.ru
Olga Kuznetsova
Ингредиенты (4)
Белый хлеб
Молоко
сахар
сливочное масло для жарки
Секреты приготовления крутонов и в чем их отличие от гренок
Возможно, вы помните эпизод из фильма «О чем говорят мужчины», в котором упоминаются и крутоны, и гренки. Так вот там сказано, что между ними нет никакой разницы, просто «гренок не может стоить 8 долларов, а крутон – может». На самом деле, все обстоит иначе. Для тех, кто не знает, что такое гренки, рассказываем. Это ломтик белого хлеба, смоченный в молоке и яйце, и поджаренный в масле. Крутоны – это хрустящие сухари с воздушной структурой. В принципе, два этих блюда абсолютно разные, но их почему-то многие путают.
• Во-первых, готовятся эти сухари не из обычного батона, а из французского багета. Это первый секрет и главное отличие крутонов от гренков. Гренки можно приготовить из белого, ржаного или бородинского хлеба, крутоны – только из белого.
• Во-вторых, несмотря на само название этих сухарей, в классическом рецепте корочка багета не используется, она попросту срезается. Вы же можете оставить корку, если хотите.
• Готовятся их только на оливковом масле, тогда как гренки разрешается жарить на подсолнечном.
Приготовить крутоны в домашних условиях несложно, а какими вкусными получаются блюда с добавлением этих сухариков, это просто объедение. Правда, увлекаться этим блюдом не стоит, так как их калорийность около 450 ккал. А в остальном эти сухарики можно использовать вместо попкорна при просмотре фильма, или подать к пиву в качестве закуски. Все же, крутоны, приготовленные самостоятельно, куда более вкусные и к тому же не содержать Е-добавки, а это очень важно.
Литература
• Claiborne, Craig. Craig Claiborne’s The New York Times Food Encyclopedia. — New York : Times Books, 1985. — ISBN ISBN 0-8129-1271-3.
• Farmer, Fannie. The Boston Cooking-School Cook Book. — Boston : Little, Brown and Co., 1918.
• Mariani, John F. The Encyclopedia of American Food and Drink. — New York : Lebhar-Friedman, 1999. — ISBN ISBN 0-86730-784-6.
• Redon, Odilie. The Medieval Kitchen: Recipes from France and Italy / Odilie Redon, et al.. — Chicago : Univ. Chicago Press, 1998. — ISBN ISBN 0-226-70684-2.
Французские гренки с яблочным пюре
Ингредиенты (6)
2 яйца
1/2 стакана (100 мл) молока
1 ч.л. молотой корицы
2 ст.л. сахара
4 ст.л. яблочного пюре
6 кусочков хлеба или булки.
Показать все (6)
Ссылки
• История крутонов  (англ.)
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Гренки по-валлийски | Рецепт гренок с фото | Гренки с сыром
Гренки с сыром
В последнее время набирает популярность кухня Великобритании — наши соотечественники стремятся отведать чего-то нового, а англичане с удовольствием доказывают, что их кухня не так скучна, какой кажется на первый взгляд.
Валлийская кухня входит в состав кухни Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии, так же как и само княжество Уэльс (Wales), с трёх сторон окружённое морем, большую площадь которого занимают горы. Кроме знаменитого валлийского масло, там издревле производят более 50 видов фермерских сыров. Не удивительно, что гренки с сыром стали национальной закуской Уэльса.
Второе название этого рецепта — уэльский рейбит, то есть запечённые кусочки хлеба, смазанные смесью из сыра, яиц и горчицы. В оригинальном рецепте гренок по-валлийски предлагают запекать хлеб для сэндвичей, но с французским багетом они ни чуть не хуже. Попробуйте приготовить эти хрустящие гренки на завтрак, пикник или five o’clock tea.
Как приготовить «Гренки по-валлийски» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления гренок вам понадобятся: полутвёрдый сыр, французский багет, сливочное масло, яйца, горчица с зёрнами, соль, красный перец и зелень для украшения.
Шаг 2 Ссылка
Нарежьте батон на куски толщиной 1-1,5 см, разложите на противень и для того чтобы подсушить их, отправьте в духовку при температуре 180 °С по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3 Ссылка
Натрите сыр на крупной тёрке.
Шаг 4 Ссылка
Яйца взбейте венчиком.
Шаг 5 Ссылка
Растопите в кастрюле на малом огне сливочное масло, добавьте натёртый сыр, 1 чайную ложку горчицы, соль и перец по вкусу.
Шаг 6 Ссылка
Постоянно помешивая, нагревайте смесь на слабом огне не доводя до кипения. Как только расплавится сыр, снимите с огня, добавьте яйца и перемешайте.
Шаг 7 Ссылка
Распределите полученную массу по подсушенным гренкам.
Шаг 8 Ссылка
Запекайте намазанные гренки при температуре 180 °С около 5 минут (до золотистой корочки). Подавать как горячими, так и холодными.
Самый лучший рецепт французских гренок!
Французские гренки, или как их правильно называют во Франции — тосты, являются одним из предпочтительных и любимых блюд у французов на завтрак!
Наш вариант рецепта имеет идеальное соотношение молока, яиц и немного сливок, что придает ему вкусную насыщенность. Кроме того, в тосте есть много ванили и корицы для аромата, перед которым никто не сможет устоять. И когда вы решите использовать хлебобулочные изделия для приготовления французского тоста, будьте уверены, что это блюдо из французской кухни будет потрясающе, и вряд ли кто-то сможет устоять перед этим завтраком в стиле вкусной закуски!
Ингредиенты, которые вам понадобятся для французских тостов:
Хлеб — булочка или хлеб (кирпичиком). Свежий хлеб является ключом к качеству гренок. Используйте более твердый вид, так как его будет легче нарезать правильной формы.
Молоко — предпочтительно цельное молоко, но любое другое также подойдёт.
Сливки — максимальной жирности, но даже если вы просто замените их одной или двумя столовыми ложками не жирных сливок. всё равно получиться вкусно.
Яйца — четыре штуки будет достаточно, чтобы сбалансировать молоко.
Корица — обязательный ингредиент для классических французских тостов.
Сахар — его нужно немножко, так как много сладости придет из сиропа.
Ваниль — она добавит немного вкуса.
Сливочное масло — необходимое для смазывания сковороды.
Кленовый сироп — с настоящим кленовым сиропом тосты будут настоящим лакомством. Или попробуйте с кокосовым сиропом или черничным сиропом или другим на ваш вкус.
Самый лучший рецепт французских гренок!
Порции	Время подготовки
10 порций	10 минут
Время приготовления

12 минут
Порции Время подготовки 10 порций 10 минут

Время приготовления 12 минут
Самый лучший рецепт французских гренок! Порции Время подготовки 10 порций 10 минут Время приготовления 12 минут Порции Время подготовки 10 порций 10 минут Время приготовления 12 минут
Ингредиенты
Порции: порций
Инструкции
1. В большой, неглубокой миске взбейте яйца с корицей. Добавьте молоко, сливки, сахар и ваниль, взбейте всё так, чтобы все ингредиенты хорошо смешалось.

2. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне (это также можно сделать в духовке, при температуре от 180 до 200 градусов по цельсию). Масло добавляйте прямо перед тем, как вы будете добавлять хлеб.

3. За один раз берите по одному ломтику хлеба, и окунайте его в смесь (разный хлеб может потребовать немного дольше его замачивать), переверните и окуните противоположную сторону.

4. Поместите хлеб на сковороду, обжарьте до золотисто-коричневого цвета с одной стороны, затем переверните и сделайте то же самое с противоположной стороной, около 2 минут с каждой стороны, или дольше.

5. Французские тосты нужно подавать теплыми с кленовым сиропом, или с другим вашим любимым сиропом или с мёдом. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Какой хлеб лучше всего подходит для французских тостов?
Так как хлеб является главным ингредиентом французского тоста, обязательно начните с выбора вкусного хлеба.
Для достижения наилучших результатов, лучше использовать хлебобулочные изделия домашнего приготовления. Лучшие вариант — это конечно деревенский французский хлеб (не те лёгкие воздушные батоны, мы говорим о настоящем хлебе), например Бриош. Если же вы не можете найти ни одного из вариантов такого хлеба, используйте свой местный.
Используйте хлеб который был сделан не в тот же день, пусть он сначала отдохнет в запечатанном виде в течение дня или двух, вам его будет легче нарезать правильной формы.
С чем гренки можно подавать на стол?
Это могут быть свежие фрукты, жареный бекон, колбаса или ветчина или омлет.
Можно ли заморозить французский тост?
Да, эти ломтики можно заморозить. Сделайте так:
Проложите листы пергаментной бумаги между кусочками, чтобы они не прилипали друг к другу, после чего заверните в пищевую фольгу. Храните в морозильной камере до 7 дней.
Размораживая, разогрейте в тостере в течение нескольких минут. Или можно разогреть на противне в разогретой до 180 градусов духовке, накрыть фольгой, выпекать до полного прогрева (около 8 – 10 минут).
Действительно ли французский тост из Франции?. Книга всеобщих заблуждений
Читайте также
Интеллигенции действительно лучше летать
Интеллигенции действительно лучше летать Не сказать, чтобы Свифта так уж отвращали все люди. В образе лапутского королевства он попытался изобразить некую идеократию — власть мыслителей, исследователей, мудрецов; вся власть в Лапуту находится на летающем острове,
«Огурчики, помидорчики…» Действительно ли Кирова застрелили по приказу Сталина?
«Огурчики, помидорчики…» Действительно ли Кирова застрелили по приказу Сталина? «Огурчики, помидорчики, Сталин Кирова убил в коридорчике». Частушка, за которую в иные годы можно было и жизни лишиться. Однако же ее напевали – и многие в самом деле полагали, что главу
Действительно ли Иисус был рожден в хлеву?
Действительно ли Иисус был рожден в хлеву? Нет.По крайней мере, не по Новому Завету. Теория о том, что Иисус родился в хлеву, – это предположение, возникшее на основе одной-единственной фразы из Евангелия от Луки: «Младенец лежал в кормушке для скота».Точно так же ни один из
Тост
Тост Застольные речи на официальных приемах и званых обедах произносятся в торжественной форме и включают в себя приветствие в адрес почетного гостя и пожелания гостям процветания и счастья. Первый тост произносится хозяином приема и посвящен основной теме или гостю.
«…И ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОБЫВАЛ В ИСЛАНДИИ»
«…И ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОБЫВАЛ В ИСЛАНДИИ» Маршруты путешествий Николая Всеволодовича известны точно. Вот текст от Хроникера, повествователя «Бесов»: «Нам же известно было чрез Степана Трофимовича, что он (Ставрогин. — Л. С.) изъездил всю Европу, был даже в Египте и заезжал в
ЕСЛИ ТАГОР ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЧИТАЛ «БЕСОВ»…
ЕСЛИ ТАГОР ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЧИТАЛ «БЕСОВ»… В чем же причина отмеченных перекличек между двумя романами? Ответов может быть по меньшей мере два. Первый: Тагор не читал «Бесов», и переклички обусловлены лишь аналогичным художественным изображением аналогичных явлений
Французский театр
Французский театр История развития театрального искусства Франции не менее, а, может быть, более интересна, чем история сценического искусства других стран.В средневековой Франции, как и во многих других государствах, не было стационарного театра, театральное искусство
Французский театр
Французский театр Уже в первые годы французского Просвещения театральное искусство приобрело большое значение. «Самое действительное и самое целесообразное средство вооружить непреодолимой силой человеческий разум и бросить вдруг в народ массу просветительских идей
Французский театр
Французский театр В спектаклях конца XVIII – первой половины XIX столетия прослеживалась тенденция к расширению границ реального действия, наблюдался отказ от законов единства времени и места.Изменения, затронувшие драматургическое искусство, не могли не сказаться и на
Французский Интеллектуал (1896–2000)
Французский Интеллектуал (1896–2000) Слово «интеллектуал» поражает меня своей нелепостью. Лично я никогда не встречал интеллектуалов. Я встречал людей, которые пишут романы, и тех, кто лечит больных. Людей, которые занимаются экономикой и пишущих электронную музыку. Я
Французский балет в Петербурге XVIII века
Французский балет в Петербурге XVIII века Еще одна сфера, в которой влияние французской культуры было неоспоримым – это профессиональный танец. Общепринятой точкой отсчета здесь служит творчество замечательного французского танцовщика, балетмейстера и педагога
Французский акцент в архитектурном тексте Петербурга ХХ века
Французский акцент в архитектурном тексте Петербурга ХХ века К концу царствования Александра III, на Неве было два постоянных металических моста – Николаевский и Литейный. На очереди стояла замена наплавного Троицкого моста, которую предполагалось выполнить на уровне
Французский тост I Рецепт | Все рецепты
Это отличный простой рецепт французских тостов. Если вы используете более толстый хлеб или на некоторое время замачиваете хлеб, я бы посоветовал накрыть сковороду или сковороду крышкой. Это сделает хлеб изнутри менее сырым … Я также предпочитаю использовать в сковороде сливочное масло или маргарин, а не масло, это придает ему больше аромата.
Мне понравился этот простой рецепт французских тостов. Однако перед жаркой убедитесь, что сковорода полностью нагрета, потому что в противном случае она плохо прилипнет, и вы получите грязь на руках, как и я. 🙂
Отличный классический французский тост.Я добавил все специи, как было предложено, и наслаждался вкусом, хотя в следующий раз, вероятно, использовал бы меньше мускатного ореха. Я использовал остаток буханки французского хлеба, который мы купили накануне вечером, так что это сделало его более вкусным. Я также последовал совету другого рецензента и накрыл сковороду крышкой, чтобы середина тоже готовилась.
НЯМ-О.Это потрясающе. Я использовал несколько разных сортов хлеба, и все они имеют потрясающий вкус. Я советую использовать более толстый хлеб только потому, что более тонкий хлеб имеет тенденцию становиться немного более влажным. Спасибо за сообщение.
Рецепт получился очень вкусным… мы съели это так быстро, что у всех заболел желудок. Но на приготовление ушла целая вечность. Есть ли более быстрый способ … может быть, мы слишком замочили хлеб. Пожалуйста ответьте. Спасибо, и это было здорово!
Отличный рецепт, быстро и легко.Прекрасно сочетается с цельнозерновым хлебом. Определенно один из лучших, что я пробовал!
Слишком долго готовить. Мне пришлось добавить еще одно яйцо, чтобы получить хорошую консистенцию. На вкус безвкусный.
этот французский тост полон аромата.Моему мужу это понравилось, и он вообще не фанат французских тостов. Это будет фаворитом воскресного утра! Спасибо!
Очень вкусный рецепт. Я добавил к нему немного измельченной гвоздики, чтобы придать ему цедру.Обязательно воспользуюсь этим рецептом еще раз.
французских тостов — Интернет-магазин | Школьная форма
Теперь мы отправляем товары в более чем 100 стран мира! Благодаря нашему партнерству с Borderfree, надежным сторонним сервисом, вы можете отправить свой FrenchToast.com делает покупки по всему миру с легкостью и уверенностью. Когда вы размещаете международный заказ, ваша транзакция будет осуществляться через Borderfree, но если у вас есть вопросы, проблемы или потребности в обслуживании клиентов, наши сотрудники FrenchToast.com будут рады вам помочь!
Выберите место доставки Выберите вашу валюту СОХРАНИТЬ И ПРОДОЛЖИТЬ
ИЛИ
Магазин ()
Доставка в США
Мы упрощаем совершение покупок в США с помощью:
• Цены указаны в вашей валюте
• Пошлины и налоги рассчитываются на кассе
• Низкие тарифы на международную доставку
• Гарантированные посадочные расходы (без доплаты при доставке)
Более подробная информация о международной доставке доступна на нашем веб-сайте.
ПРОДОЛЖИТЬ ПОКУПКИ
Базовый рецепт французских тостов
Рекомендации по питанию (на порцию)
355	калорий
14 г	Жир
42 г	Углеводы
15 г	Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий	355
% дневная стоимость *
14 г	18%
Насыщенные жиры 6 г	31%
204 мг	68%
563 мг	24%
42 г	15%
Пищевые волокна 2 г	7%
Всего сахаров 8 г
15 г
Витамин C 0 мг	0%
Кальций 218 мг	17%
Железо 4 мг	21%
Калий 260 мг	6%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Это восхитительный базовый рецепт французских тостов из яиц, молока и хлеба. Подавайте это популярное блюдо для завтрака с маслом и кленовым сиропом. Завершите аппетитный соленый и сладкий поздний завтрак меню с беконом или колбасой. Фрукты или ягоды также являются восхитительной альтернативой.
Французские тосты очень просты: замочите толстые ломтики хлеба в тесте с яйцом и молоком, затем обжарьте их, чтобы они стали хрустящими, и приготовьте сердцевину яичного заварного крема.Он быстро готовится и является отличным способом израсходовать черствый хлеб. В этом рецепте используется всего несколько основных ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на кухне, и он невероятно хорошо замораживается, так что это тоже экономично.
Если хотите, добавьте немного сахара, чтобы подсластить яичное тесто, или добавьте корицу и экстракт ванили, чтобы придать ему успокаивающий вид. Для более насыщенного французского тоста используйте толстые ломтики булочки или халы, а также цельное молоко, легкие сливки или половинки. Или приготовьте французский тостовый десерт с крепкими ломтиками фунтового торта.
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот невероятный рецепт французских тостов, собраны вместе
Легкий рецепт французских тостов — Любовь и лимоны
Узнайте, как каждый раз идеально готовить французские тосты! Заварной крем, слегка сладкий и золотисто-коричневый, это восхитительный поздний завтрак в выходные или праздничные дни.
Этот классический рецепт французских тостов — одно из моих любимых блюд на поздний завтрак. Будь то Рождество, Новый год, День матери или обычное старое ленивое утро выходного дня, от одной лишь мысли о французских тостах у меня в животе начинает урчать.Что может быть более желанным, чем толстые ломтики хлеба с заварной начинкой, хрустящими краями и грудой свежих фруктов наверху?
Этот рецепт французских тостов восхитительно быстрый и простой, поэтому мы с Джеком готовим его всякий раз, когда в доме есть просушенный хлеб. Тем не менее, у него есть аромат особого случая. Яйца делают его красивым и насыщенным, а корица и кардамон наполняют его теплым ароматом. Сверху посыпьте сезонными свежими фруктами. Летом мы используем ягоды, но в это время года лопнувшие семена граната трудно победить.
Как приготовить французские тосты
Если вы впервые учитесь готовить французские тосты, вы будете шокированы тем, насколько это просто! Для начала вам понадобятся следующие основные ингредиенты:
• Яйца и миндальное молоко — они создают основу для заварного крема. Если у вас нет под рукой миндального молока, подойдет любое молоко. Мое домашнее овсяное молоко здесь великолепно!
• Корица и кардамон — Придают теплый пряный вкус.
• Щепотка морской соли — подчеркивает сладость кленового сиропа.
• Хороший хлеб — Мне нравится хлеб хала для французских тостов, потому что он слегка сладкий и нежный. Если вы не можете найти халу, то чиабатта также хороша (к тому же в ней нет молочных продуктов).
• Кленовый сироп — Можно ли без него подавать блины, вафли или французские тосты?
• И свежие фрукты — Используйте все, что есть в сезон! Дополнительный цвет и аромат делают этот рецепт на высоте.
Полный рецепт с размерами ниже.
После того, как вы соберете ингредиенты, перемешайте заварной крем. В большой миске взбейте яйца, молоко и специи со щепоткой соли. Затем обмакните каждый ломтик хлеба, убедившись, что обе стороны полностью покрыты.
Пока вы разогреваете сковороду или сковороду с антипригарным покрытием, отложите пропитанный хлеб на тарелке или противне. Таким образом, тесто может пропитаться каждым ломтиком!
Наконец-то готовим! Готовьте французские тосты от 1 до 3 минут с каждой стороны на среднем или медленном огне.Ломтики готовы, когда они приобретут золотисто-коричневый цвет.
Сверху посыпьте свежими фруктами и сбрызните чистым кленовым сиропом и наслаждайтесь! Ага, это так просто.
Советы по рецептам лучших французских тостов
• Лучше хлеб = лучше французские тосты. Что бы вы ни делали, не используйте для этого рецепта нарезанный хлеб для бутербродов. Он быстро становится мокрым, а его края не становятся хрустящими во время готовки. Вместо этого выберите качественную буханку хлеба, которую можно нарезать толстыми ломтиками.Я часто делаю французские тосты с халой, но и другие виды хлеба, такие как бриошь, чиабатта и закваска, тоже подойдут.
• Суточный хлеб лучше всего. Слегка подсушенный черствый хлеб поглощает яичную смесь, как бисквит, и из него получаются действительно ароматные французские тосты.
• Дайте заварному крему время впитаться в . Никто не любит нарезать ломтик французского тоста и обнаружить, что внутри это просто хлеб! Окунув ломтики хлеба в яичную смесь, отложите их на несколько минут, пока разогреете сковороду.Этот небольшой шаг даст заварному крему немного больше времени для увлажнения хлеба, чтобы он стал мягким и острым на всем протяжении.
Варианты рецептов простых французских тостов
• Приправьте его так, как вам нравится. Я призываю сюда корицу и кардамон, но другие согревающие специи, такие как имбирь или мускатный орех, были бы не менее вкусными.
• Поднимите настроение! Добавьте в тесто 1 чайную ложку цедры апельсина или лимона.
• Меняйте фрукты в зависимости от сезона. В этом рецепте я призываю мацерированные клубнику и малину, но вы можете легко использовать вместо них другие ягоды, вишню или персики.Осенью тушеные яблоки по этому рецепту будут восхитительными, а семена граната — мой выбор №1 зимой.
• Или попробуйте другую начинку. Не в настроении к клену или фруктам? Вместо этого посыпьте французские тосты сахарной пудрой. Было бы вкусно и немного арахисового масла!
• Сделайте это веганским! Попробуйте эту вкусную тыквенную версию осенью или приготовьте по классическому рецепту в любое время года.
Больше любимых рецептов бранча
Если вам нравится этот рецепт, посмотрите этот пост, чтобы узнать больше моих лучших рецептов бранча, а в этом — более 60 идей здорового завтрака.Или же приготовьте один из этих восхитительных рецептов бранча:
Не забудьте выпить мимозы!
Классический французский тост
Время приготовления: 6 минут
Время приготовления: 16 минут
Общее время: 22 минуты
Количество порций 4
Этот легкий рецепт французских тостов, слегка сладкий и золотисто-коричневый, станет идеальным бранчем на выходных! Я люблю подавать его с мацерированными ягодами весной и летом, но не стесняйтесь заменять любые свежие фрукты по сезону.
Мацерированные ягоды
• 2 стакана нарезанной кубиками клубники
• ½ стакана замороженной малины, размороженной с соком
• щепотка тростникового сахара
Французский тост
• 4 яйца
• 1 стакан миндального молока или любого молока
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чайная ложка кардамона
• Щепотка морской соли
• 8 1-дюймовых ломтиков хлеба халы * (см. Примечание)
• Кокосовое масло, для чистки щеткой
• Кленовый сироп, для сервировки
• Приготовьте мацерированные ягоды: в средней миске смешайте клубнику, малину и несколько щепоток сахара.Отложите на 10 минут, чтобы ягоды размякли. Перед подачей перемешать.

• Приготовьте французские тосты: в большой миске взбейте яйца, молоко, корицу, кардамон и соль. Обмакните в смесь каждый ломтик хлеба и отложите пропитанный хлеб на большом подносе или тарелке.

• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до среднего огня и смажьте кокосовым маслом. Добавьте ломтики хлеба и готовьте до золотистого цвета, примерно 2 минуты с каждой стороны. Уменьшите огонь до минимума, чтобы приготовить блюдо без пригорания.Подавать с кленовым сиропом и мацерированными ягодами.
* Чтобы приготовить французские тосты без молока, используйте хлеб чиабатта.
Лучший рецепт домашних французских тостов
Джиллиан Гайетт
Что ты делаешь в воскресенье утром? Приготовление французского тоста.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4
Время подготовки: 0 часы 5 минут
Общее время: 0 часы 20 минут
1 чайная ложка
чистый экстракт ванили
8
ломтика халы или булочки, желательно слегка несвежей или дневной выдержки
Теплый кленовый сироп для сервировки
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
1. В большой миске взбейте яйца, молоко, сахар, ваниль, корицу и мускатный орех. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
2. Работая порциями, смазать хлеб яичной смесью и выложить в разогретую сковороду. Готовьте, пока каждая сторона не станет золотистой, по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать с теплым кленовым сиропом и маслом.
Джиллиан Гайетт
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт французских тостов — Как приготовить французские тосты
Майк Гартен
Мы все знаем, что завтрак — самый важный прием пищи в день, но найти то, с чем согласна вся семья? Это другая история. Однако, как только вы научитесь готовить французские тосты, даже самые придирчивые едоки станут фанатиками.Наш классический и пушистый рецепт французских тостов достаточно прост, чтобы подавать их в будний день, но вы можете добавить их в меню позднего завтрака.
Наш очень простой (мы обещаем!) Рецепт приготовления французских тостов с нуля занимает всего несколько минут, а это означает, что вы можете получить декадентский сладкий завтрак на столе даже в самые загруженные дни (хотя это, конечно, не здоровый завтрак, но вы это уже знали). Наше блюдо начинается с молока, яиц, корицы и ванили, которые смешиваются вместе. В качестве основы для нашего классического рецепта французских тостов мы используем халу, сладкий и яичный хлеб, но вы можете использовать любой хлеб, который у вас есть под рукой.Лучший рецепт французских тостов основан на использовании толстых ломтиков хлеба, которые могут впитать весь заварной крем со специями, что делает завтрак идеальным пушистым лакомством.
Как только ломтики обжариваются до идеального золотисто-коричневого цвета, вы можете украсить этот легкий и впечатляющий завтрак чем угодно. Нам нравится ложка греческого йогурта, немного свежих ягод и морось кленового сиропа, из которого готовится завтрак. идеально подходит как для будних дней, так и для особых случаев. Или сбрызните подогретую Nutella, наложите нарезанные бананы и добавьте шарик лучшего мороженого, и этот легкий рецепт французских тостов станет десертом.Передайте вилку!
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Общее время: 0 часы 25 минут
1 1/2 чайная ложка
корица молотая
1 1/2 чайная ложка
чистый экстракт ванили
8
Ломтики халы толщиной 1 дюйм
Йогурт, ягоды и чистый кленовый сироп или мед для сервировки
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
1. В большой неглубокой миске взбейте яйца, молоко, корицу и ваниль.
2. Работая порциями, поместите 2 ломтика хлеба в яичную смесь и дайте пропитаться 2 минуты. Переверните и замочите еще 1 минуту (обе стороны хлеба должны быть полностью покрыты смесью).
3. Тем временем нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-низком уровне. После того, как он растопится, добавьте размоченный хлеб и готовьте до золотистого цвета, от 1 до 3 минут с каждой стороны; перевод на решетку.Пока гренки готовятся, замочите следующую порцию ломтиков халы.
4. Повторите то же самое с оставшимся маслом и хлебом. Подавать с йогуртом, ягодами и сиропом или медом по желанию.
   
Майк Гартен
Майк Гартен
Майк Гартен
Майк Гартен
Майк Гартен
Майк Гартен
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Самый совершенный французский тост на свете
Это мой самый любимый рецепт идеально сладкого и насыщенного французского тоста. Классический рецепт, который так легко приготовить, не только для ленивых выходных! Добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь вкусным завтраком.
Французские тосты стали популярным блюдом для позднего завтрака в ресторанах моего района.Нет ничего более приятного, чем идеально золотой, толстый, карамелизованный кусок французского тоста в ленивые выходные. За исключением, пожалуй, того, что он лежал в постели, но все еще был в пижаме!
Моя миссия — превратить любое ресторанное угощение в доступный домашний рецепт, и этот рецепт французских тостов не является исключением. Его легко приготовить, он занимает всего несколько минут, а самое приятное то, что он еще лучше работает с дневным хлебом.
На мой взгляд, лучший французский тост должен быть немного снисходительным, поэтому в этом рецепте я добавил карамелизованную сахарную корочку, которая делает внешнюю поверхность хлеба хрустящей и сладкой.Он отлично сочетается с этим дополнительным сладким шагом или без него, давая вам возможность достичь желаемой сладости.
Какие ингредиенты использовать для французских тостов
Секрет идеальных тостов кроется в ингредиентах французских тостов. Вам нужен хлеб, который впитает тесто, но также нужно, чтобы тесто было достаточно насыщенным, чтобы оно придавало кремовость финальному тосту. Использование правильных ингредиентов и правильного количества имеет решающее значение в любом отличном рецепте.
• Хлеб — Лучше всего использовать простой белый хлеб, который отлично подходит для тостов.Обогащенный хлеб, такой как хала или бриошь, тоже отличный вариант. При использовании дневного хлеба и нарезание толстых ломтиков имеет огромное значение для получения правильного соотношения теста и хлеба.
• Сахар — Я люблю сладкое, поэтому добавляю сахар в жидкое тесто и карамелизированную корочку. Если вы хотите, чтобы оно было менее сладким, уменьшите количество сахара или удалите его из теста.
• Густые сливки и цельное молоко — Французские тосты должны быть сочными и декадентскими, поэтому используйте молочные продукты с высоким содержанием жира, чтобы получить идеальную кремовую текстуру.Мне нравится сочетать жирные сливки и цельное молоко, чтобы получить хороший баланс.
Как приготовить французские тосты
Начните с нарезки хлеба. Лучше всего использовать дневной хлеб, но ничего страшного, если он еще свежий. Просто нарежьте его толстыми ломтиками (3/4 дюйма или 2 см), чтобы он не развалился при замачивании в жидком тесте.
Затем взбейте тесто. Это яйца, сахар, сливки, молоко и ваниль. Перелейте его в неглубокую миску, достаточно большую, чтобы обмакнуть в нее кусок хлеба, если ваша миска для смешивания недостаточно велика.
Замочите каждый ломтик хлеба в кляре на 20–30 секунд с каждой стороны. Я люблю делать это прямо перед приготовлением, чтобы хлеб не был слишком сырым.
Обмакивая хлеб, растопите немного масла в сковороде на среднем или медленном огне и присыпьте сахаром, если используете. Сахар быстро превратится в карамель, поэтому, как только сахар будет добавлен, уложите несколько ломтиков хлеба, которые уместятся, не перекрывая друг друга.
Готовьте хлеб до золотистого цвета, по 1-3 минуты с каждой стороны, прежде чем осторожно перевернуть (обратите внимание, что первая сторона обычно занимает больше времени).Тщательно очистите сковороду (она горячая!) Бумажным полотенцем, чтобы излишки сахара не пригорели, и повторите процесс с оставшимися ломтиками. Процесс состоит в том, чтобы замачивать хлеб, растопить масло, посыпать сахаром и варить.
Подавайте французские тосты сразу с любимой начинкой. Некоторые из любимых блюд моей семьи — масло, кленовый сироп, джем, сметана, сахарная пудра и фрукты.
Другие рецепты бранча:
---
• 6 ломтиков желательно дневного белого хлеба / халы / бриошей, нарезанных дюйма (2 см) толщиной
• 2 больших яйца
• 3 столовые ложки (37 г) сахарного песка
• 1 / 2 стакана (120 мл) жирных сливок
• 1/2 стакана (120 мл) цельного молока
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
• 2 столовые ложки (25 г) несоленого сливочного масла для жарки
• 2 столовые ложки сахара для жарки, необязательно
1. В миске среднего размера взбейте яйца, сахар, жирные сливки, молоко и ваниль до однородности.Перелейте в неглубокую миску, достаточно большую, чтобы обмакнуть в нее кусок хлеба.

2. Замочите ломтики хлеба в смеси по 20-30 секунд с каждой стороны (если хлеб станет слишком мягким и сломается, замочите его всего на несколько секунд).
Закрыть

от alexxlab 03.05.2021
До какого возраста дети едят смесь: До скольки лет ребенку нужна молочная смесь: мнения экспертов
До скольки лет ребенку нужна молочная смесь: мнения экспертовПри организации питания малыша мамы часто вынуждены обращаться к сухим детским смесям. Помимо выбора подходящего рациона, важно не только своевременно начать искусственное вскармливание, …
Подробнее
Полный просмотр здесь ×
До скольки лет ребенку нужна молочная смесь: мнения экспертов
При организации питания малыша мамы часто вынуждены обращаться к сухим детским смесям. Помимо выбора подходящего рациона, важно не только своевременно начать искусственное вскармливание, но и понимать, до какого возраста ребенка можно кормить молочной смесью.
Как это часто бывает, мнения многих родителей и профессионалов по этому вопросу  различаются. Тем не менее, есть объективные факторы, на которые стоит обратить внимание.
Взаимосвязь с прикормом
Отказ от грудного или искусственного вскармливания, так или иначе, связан с переходом на естественное питание. Введение прикорма  — это всегда очень сложный и ответственный процесс, ведь в определенном возрасте малыш становится гораздо активнее и часто проявляет интерес к новой пище.
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), некоторые виды прикорма (например, фруктовое или овощное пюре) можно вводить уже с 6-7 месяцев. До этого возраста у детей формируется микрофлора кишечника, а ферменты и пищеварительная система еще развиваются.
Тем не менее, на этапе введения прикорма не рекомендуется сразу отказываться от сухих детских смесей. Именно поэтому многие формулы разработаны для детей старше 6 месяцев. К примеру, молочные смеси Humana Expert 2 предназначены для малышей от 6 до 12 месяцев и отлично подходят для смешанного вскармливания. А формула Humana Expert 3 содержит различные ингредиенты (например, витамин D и кальций в нужном количестве), необходимые для удовлетворения растущих потребностей малышей с 12-ти месяцев.
Мнения специалистов: срок кормления детской смесью
Как и в любом вопросе, связанным с детским питанием, для того чтобы знать, до какого возраста давать молочную смесь ребенку, необходимо ориентироваться на рекомендации педиатров. Кроме того, для общего понимания полезно знать мнения других специалистов.
Например, известный врач-диетолог Торицына Н. А.считает, что ребенку лучше всего получать адаптированные продукты до 3-х лет. Она отмечает, что такое питание необходимо для полноценного развития малыша, и что молочные смеси создают минимальную нагрузку на всю систему пищеварения. При этом, по мнению врача, вовсе необязательно кормить ребенка исключительно смесью — после введения прикорма можно добавлять смесь в кашу, в пюре или другую пищу.
Широко известный доктор Евгений Комаровский отмечает, что детские молочные смеси куда безопаснее и сбалансированнее, чем обычное коровье молоко, ведь производители таких смесей соблюдают нормы ВОЗ по процентному содержанию тех или иных компонентов. Именно поэтому он рекомендует не переходить на коровье или козье молоко детям до 3-х лет.
Такое мнение вполне логично. Например, сухие детские смеси Humana изготовлены на основе натурального молока от проверенных фермеров из Германии. При этом, смеси производятся в соответствии с международными стандартами и проходят многократные проверки. Такие продукты обогащены всеми необходимыми витаминами и прочими полезными ингредиентами в правильных пропорциях, что делает их безопасными и полезными для здоровья малыша.
Вывод
Не существует строгих ограничений, до скольки лет ребенку нужна молочная смесь. В силу натурального и сбалансированного состава такой продукт не принесет вреда малышу. И даже наоборот, будет полезен даже в возрасте старше 1-го года, что подтверждают многие специалисты. Главное — учитывать индивидуальные особенности малыша и обязательно прислушиваться к рекомендациям педиатра.
До какого возраста можно кормить ребенка молочной смесью
Ребенку скоро год — можно ли и нужно ли продолжать искусственное вскармливание? Сколько кормить ребенка сухой молочной смесью? Как правильно совмещать смесь и прикорм и когда стоит убирать из рациона ребенка молочную смесь? С ответами нам помогла врач-педиатр и ведущий эксперт онлайн-школы для будущих и состоявшихся родителей «SMART Mama» Полина Александровна Кизино.
— Полина Александровна, до какого возраста можно давать ребенку сухую молочную смесь?
— Если грудное вскармливание невозможно, то смесь — это оптимальный вариант вскармливания для малыша. Часто мамы переживают из-за того, что смесь недостаточно полезна, может быть вредна или опасна. Конечно, грудное молоко — лучшее питание для ребенка, но если оно невозможно, то ничего плохого в смеси нет, не стоит переживать.
Для начала хотелось бы оговорить, что нет смысла завершать кормление смесью как можно скорее. Нет такого четкого рубежа, после которого нельзя кормить малыша смесью. Обычно уход от смеси происходит плавно, у каждого малыша по-разному. Минимальный возраст, до которого желательно кормить адаптированной молочной смесью, — это 1 год, а дальше уже смотрим по ребенку.
 
— Как нужно совмещать введение прикорма и кормление смесью? Например, если малыш в семь месяцев отказывается от смеси и при этом ест прикорм? Это нормально или стоит пытаться и дальше кормить смесью?
— Я не могу сказать, что это нормально. Если взять семимесячного малыша, то во сколько бы ему ни начали вводить прикорм, к этому возрасту он еще получает достаточно ограниченный набор продуктов. Поэтому невозможно при помощи прикорма восполнить все потребности детского организма. Прикорм является промежуточным этапом перехода ко «взрослому» столу, и огромное количество питательных веществ малыш еще должен получать из грудного молока или из молочной смеси. Поэтому я не рекомендую в таком раннем возрасте убирать смесь из рациона ребенка.
 
— Полина Александровна, а когда можно осуществлять переход со смеси на кефир и йогурт и как это повлияет на пищеварение ребенка?
— По большому счету это не переход. Когда мы вводим в прикорм кисломолочные продукты — йогурт или кефир, обычно малыш еще получает достаточное количество питания в виде смеси (2—3 кормления). И заменять их йогуртом или кефиром будет совершенно неправильным. Несмотря на то, что это кисломолочные продукты и часть белков в них уже расщеплена бактериями, которые там содержатся, белковая нагрузка остается достаточно большой. И в таком возрасте (вводятся они примерно в 8 месяцев) рассматривать кисломолочный продукт несколько раз в день как полноценный источник питания будет неправильным. Вводить в рацион ребенка молочные продукты лучше как один из дополнительных видов прикорма наравне с молочной смесью, которая остается в рационе малыша до года. И желательно начинать не с кефира, а именно с йогурта — его кислотность и состав будет более щадящим для маленького ребенка. Кефир лучше ввести к 9—10 месяцам.
 
— Перейдем к малышам постарше. Почему детям от года лучше использовать смесь третьей формулы, а не цельное коровье или козье молоко?
— Перейдем к малышам постарше. Почему детям от года лучше использовать смесь третьей формулы, а не цельное коровье или козье молоко?
1. Белковый состав коровьего и козьего молока значительно отличается от состава грудного молока и адаптированных смесей на основе коровьего или козьего молока.

   Когда ребенок употребляет цельное молоко, есть риск получить избыток белков и микроэлементов, что является не очень хорошим фактором — организм ребенка начинает усиленно выводить избыточные вещества. На почки ложится очень большая нагрузка, идет нарушение их функции. Выводятся и микроэлементы, которых немного, но они еще нужны ребенку.

2. Цельное коровье и козье молоко какими-то элементами и белками богато, а каких-то содержит достаточно мало.

   Например, коровье молоко не очень богато железом, а козье молоко не очень богато фолиевой кислотой. Возникает дисбаланс — ребенок получает избыток одних веществ и при этом не получает других. Поэтому адаптированные молочные смеси более актуальны.

3. Покупая цельное коровье или козье молоко, не всегда можно быть уверенным в качестве продукта.

   Даже при покупке на рынке в «проверенных местах» никто не даст вам гарантию того, что это молоко действительно хорошее. Никто не будет рассказывать о том, как содержатся козы и коровы, как хранилось молоко. Но когда вы покупаете молочную смесь, вы можете быть уверены в ее качестве — детское питание производится под очень строгим контролем.

4. Правильное использование смеси снижает риск развития бактерий.

   Несомненное удобство смесей в том, что обычно они продаются в сухом виде и разводятся непосредственно перед употреблением. Благодаря этому снижается риск размножения в продукте болезнетворных бактерий, которые приводят к различным проблемам желудочно-кишечного тракта малыша.
 
— А когда может быть рекомендован переход на чистое коровье или козье молоко? Есть мнение, что до 3 лет пищеварительная система ребенка плохо их переносит.
— Да, действительно, есть такое мнение. Я с ним полностью согласна и не рекомендую переводить малышей до трех лет на взрослое козье или коровье молоко по указанным выше причинам. Нужно понимать, что если в желудочно-кишечном тракте задерживаются неусвоенные малышом белки, они остаются в просвете кишечника. И если это белки казеиновой фракции, они могут негативно влиять на него — раздражать стенки кишечника и приводить к неприятным ощущениям. А крупные молекулы, которые не измельчились под воздействием ферментов, но попали в кровоток, могут вызывать аллергические реакции.
Лучше не рисковать и использовать те продукты, которые рекомендованы для малышей до трех лет, а именно, специальные молочные смеси. Они адаптированы под этот возраст, витаминизированы и содержат оптимальное соотношение белков и микроэлементов, чтобы малыш получил то, что ему нужно, и при этом не съел ничего лишнего.
 
— Верно ли, что «нормального молока сейчас не найти» и смесь будет полезнее для ребенка?
— Да, действительно, когда мы покупаем цельное молоко, не всегда можно быть уверенным в том, что молоко производится так, как говорят. Детские смеси выпускаются под строгим контролем, по определенным технологиям. Поэтому, конечно, доверия к таким продуктам гораздо больше.
 
— Полина Александровна, есть миф, что если долго кормить ребенка молочной смесью, он не научится правильно жевать. Верно ли это?
— Доля истины в этом есть. Если мы кормим ребенка только смесью и ничем больше, то, конечно, он не научится жевать, потому что мы не предлагаем ему ту пищу, которую можно пожевать. Малыш не научится жевать самостоятельно без вашей помощи.
На фоне кормления ребенка смесью введение прикорма мы начинаем с гомогенного пюре без кусочков. Жевать там нечего, но когда малыш привыкает, мы постепенно вводим пищу с мелкими и мягкими кусочками, затем кусочки становятся все крупнее и тверже. И именно благодаря этому ребенок учится жевать. Если наравне с этой пищей малыш получает молочную смесь, то, конечно, он не разучится жевать от того, что поест из бутылочки. Поэтому здесь принципиально важно не то, как долго вы кормите смесью, а то, предлагаете ли вы ребенку кусочки, которые он может научиться жевать.
 
— Если ребенок и в два с лишним года с удовольствием ест смесь, нужно ли беспокоиться и ограничивать его? Или со временем он сам откажется от нее?
— Беспокоиться точно не нужно, ничего плохо в этом нет. Если ребенок получает адаптированную под его возраст смесь (для двух лет это третья ступень), то, конечно, это не должно вас беспокоить. Но нужно регулировать потребление смеси.
Важно отдавать себе отчет в том, что смесь, хоть и жидкая, — это источник огромного количества питательных веществ, у нее достаточно высокий калораж. Так что это не напиток, который можно употреблять до пяти раз в сутки. Такую смесь можно приравнивать к приему пищи и соответственно оставлять или вводить ее в рацион ребенка адекватно его потребностям и возрастным нормам. Ребенку двух лет можно дать смесь на полдник вместо молочного продукта. В таком случае это адекватное, адаптированное под возраст малыша питание, и он получит от него только пользу. Вред будет в том случае, если злоупотреблять этим продуктом.
 
— Сколько раз в день нужно кормить ребенка 3-й формулой?
— Все зависит не только от возраста ребенка, но и от того, какой объем прикорма он получает.
• Ребенок получает достаточно большое количество прикорма.

  Основную часть пищи он получает днем из прикорма, остается одно молочное кормление на ночь. В таком случае смесь мы оставляем на ночное кормление.

• Ребенок привык получать смесь на полдник.

  Совершенно не будет проблемой, если он получит смесь и днем, и ночью.
Всегда нужно отталкиваться от потребностей ребенка. Например, если малышу исполнился год и у него еще остались два-три молочных кормления, то не нужно стремиться быстрее уйти от смеси и свести такие кормления к минимуму. Делайте это тогда, когда ребенку будет комфортно. То есть нет такого, что смесь можно давать только на ночь или только днем.
 
— Когда приходит пора полностью переводить ребенка на «взрослый» стол? Как маме понять, что организму ребенка смесь уже не нужна и все питательные вещества он получает с другой пищей?
— Нужно обратить внимание на несколько моментов:
• проконсультироваться с педиатром, который может учесть особенности ребенка, и ориентироваться на его мнение;
• хорошо бы подсчитать калораж, белки, жиры и углеводы, хотя вряд ли мама будет этим заниматься;
• проанализировать, как ест малыш, сколько еды и питательных веществ он получает с прикормом.
Исходя из этого мы смотрим, когда уходить от молочной смеси. Но если ребенок 2,5 лет раз в день употребляет молочную смесь и это не еще один дополнительный прием пищи, а тот же полдник с фруктами или печеньем, то все вполне адекватно.
 
— Полина Александровна, и в завершение беседы: в чем польза смесей МАМАКО^® Premium для детей и до какого возраста их стоит давать?
• Линейка от 0 до 3 лет

  — Во-первых, хочется отметить, что у МАМАКО^® для каждого возраста есть специально адаптированная формула. Для малышей первого полугодия жизни — 1, от полугода до года — 2, а для малышей старше 1 года — адаптированные молочные напитки с пометкой 3. Это, конечно, большой плюс, потому что малыши получают то, что им необходимо в каждом конкретном возрасте.

• Насыщенность смесей полезными компонентами

  — Во-вторых, большим плюсом является насыщенный состав смесей. В каждом возрасте у ребенка разные потребности. Сухие детские смеси МАМАКО^® содержат и комплекс, который поддерживает развитие нервной системы, и комплекс, который защищает глаза, и пре- и пробиотики, которые способствуют комфортному пищеварению. Благодаря этому обогащению, конечно, для малыша эта смесь является достаточно полезной.

• Адекватный белковый состав

  — В третьих, белковый состав смесей адаптирован под конкретный возраст малыша, а значит, нет белковой нагрузки на почки.

• Польза козьего молока

  — Если мы говорим про основу смеси МАМАКО^® Premium — козье молоко, то, конечно, оно более предпочтительно для питания малышей, чем коровье молоко. Белки козьего молока имеют более близкий к белкам грудного молока состав, и ребенку усваивать их легче, чем белки коровьего молока.
Нет четкой границы, когда нужно убирать смесь из рациона ребенка. Самый минимум — это один год, возраст, когда малыш еще нуждается в молочном кормлении. От 1 года до 3 лет — это тот промежуток, когда можно ориентироваться на желания и потребности малыша, на то, что комфортнее вам, и в это время можно продолжать или завершать кормление смесью. Самое главное, кормление смесью должно быть адекватным, чтобы ребенок не перебрал калорий и питательных веществ.
Врач-педиатр
Полина Александровна Кизино
*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО^® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.
До какого возраста кормить ребенка смесью: ищем «золотую» середину
Несмотря на то, что польза грудного вскармливания общеизвестна, иногда ребенка приходится переводить на смеси. Конечно, маме нужно постараться, как можно дольше сохранять грудное молоко и всячески стимулировать его выработку, но если не получается, отчаиваться не стоит. Множество детей выросли вполне здоровыми и на искусственных смесях.
 Современные педиатры рекомендуют кормить малышей грудью не менее 2 лет, а до какого возраста кормить ребенка молочной смесью?
К сожалению, точного ответа никто дать не может. Мнения врачей и опытных мам могут быть диаметрально противоположными. Одни уверяют, что молоко и кисломолочные продукты вредны, и нужно кормить ребенка смесями минимум до 3 лет. Другие уверены, что нет ничего лучше натурального продукта, и с года можно давать малышу кефир и молоко, отказавшись от порошковых смесей.
Аргументы за применение смесей
Есть мнение, что коровье молоко – это продукт, который ребенку не стоит давать до определенного возраста. Дело в том, что в этом продукте содержится много фосфора. Содержание этого микроэлемента многократно превышает количество, содержащееся в материнском молоке.
Избыточная концентрация фосфора создает излишнюю нагрузку на почки, и может создавать дополнительные сложности при усвоении организмом ребенка кальция и витамина D. Сложности еще возникают и по той причине, что сельскохозяйственных животных кормят искусственными кормами с добавками гормонов, что, естественно, не может не сказываться на качестве молока.
 Поэтому сторонники отказа от молока считают, что надо кормить ребенка адаптированными смесями минимум до трех лет. Только смесь нужно выбирать правильно, ориентируясь на возраст, указанный производителем на продукте. То есть, для малышей, уже справивших свой первый день рождения, нужно подбирать смеси, на которых указано, что они предназначены для детей от года и старше.
Разумеется, годовалого малыша нельзя кормить исключительно молочной смесью. К этому возрасту дети должны получать овощи, разнообразные каши, мясо, морскую рыбу. Смесь, как правило, дают на ночь, в качестве последнего кормления.
Ночью же давать смесь, да и любой другой продукт, ребенку старше года не обязательно. Более того, даже рекомендуется отучать ребенка от ночных кормлений, чтобы в 1-1,5 оно уже спал без дополнительной порции пищи.
Аргументы против применения смесей
Вряд ли найдется человек, который не понимал бы, что адаптированные смеси для младенца – это необходимость, поскольку это хотя и не совсем полноценная, но альтернатива грудному молоку. Но стоит ли давать смеси, когда ребенок уже практически переведен на общий стол?
 Зачем разводить порошок из банки, если ребенка можно кормить натуральными продуктами? Сторонники этой теории опираются на многовековой опыт предков, ведь молоко всегда считалось именно «детской» едой. Его пили просто так, готовили на нем каши, сквашивали кефир и пр.
Ведь еще поколение нынешних мам, в основном, выращивалось именно на молоке, поэтому далеко не все верят в его вред для детского организма. И аллергиков в прежних поколениях детей было намного меньше, чем сейчас.
Ищем золотую середину
Как всегда бывает при наличии двух противоположных мнений, истина находится где-то посередине.
К примеру, доктор Комаровский считает, что вред молока для детей старше полутора лет сильно преувеличен. Этот известный детский доктор, отнюдь, не отрицает вариант кормления детей смесями до 2 или даже до 3 лет. Но не видит особой трагедии и в том, если детям ясельного возраста дают кефир или молоко.
Если мама все же сомневается, то можно давать детям после года козье молоко. Несмотря на то, что фосфора в нем тоже многовато, оно намного лучше усваивается детским организмом, чем коровье.
Отдельного разговора заслуживают дети, которые не переносят молочный белок. Некоторые малыши не могут пить именно молоко, но прекрасно усваивают кефир и творог. Другие же просто не воспринимают молочный белок. В их организме отсутствуют ферменты, которые расщепляют это вещество. В этом случае, нельзя не только давать молоко, но и смеси следует подбирать специальные.
Ведь большинство смесей производятся именно на основе коровьего молока, просто его состав несколько видоизменяется. А если есть непереносимость молока, необходимо подбирать смеси, на другой основе.
 Итак, до какого возраста продолжать давать малышу смеси, придется маме решать самой, разумеется, при содействии педиатра. Некоторые малыши сами отказываются пить смесь уже в 1,5 года, предпочитая «взрослые» напитки – сок, компот, кефир. В этом случае, настаивать не стоит. Другие же могут продолжать пить смесь до трех или даже до пяти лет. Никакого вреда длительное употребление этого продукта принести детскому организму не может.


До какого возраста можно давать ребенку молочную смесь? | Мамулик
Детская смесь — молочный напиток, который адаптирован для детей и не вызывает аллергии, как многие другие молочные продукты. Поэтому, даже если вы завершаете ГВ или планируете это сделать, можно подумать о том, что бы ввести в рацион ребенка молочную смесь.
яндекс картинки
Что думают мамы и врачи по поводу молочной смеси?
Большинство мам, которые уже вырастили детей считают, что после года ребенок уже не нуждается в смеси. Мотивируя это тем, что можно давать множество других продуктов. Врачи говорят что оптимальное время для завершения кормления смесью — 2 года, этого же мнения придерживается известный врач Комаровский.
Почему можно не давать смесь? Чем ее заменить?
Но если ребенок смесь любит, то чем ее заменять? Почему другие продукты, считаются лучше чем смесь? Натуральнее? А в наше время вообще есть что то натуральное? Реально ли сравнивать качество в наше время?
Какие продукты можно давать ребенку вместо смеси:
• кефир,
• ряженка,
• йогурт,
• биолакт,
• бифилайф,
• творожки,
• готовые молочные кашки,
• молоко.
При всем при том на некоторые продукты у ребенка может высыпать аллергия, а на счет того, что готовые каши будут более полезные, можно поспорить. Врачи в принципе не рекомендуют давать молоко детям, младше 3 лет. Так зачем же тогда заменять им смесь?
яндекс картинки
Что нужно учитывать при выборе — давать или не давать смесь?
Конечно нужно смотреть не на рекомендации врачей, а на самого ребенка. И здесь нужно учитывать следующее:
• как часто ребенок просит пить смесь?
Если ребенок в действительности подсел на смесь, то менять на аналогичные продукты смесь не стоит, стоит создавать ребенку пищевой интерес к продуктам, ведь смесь, это напиток, а не еда. Если смесь выступает у вас в качестве напитка, то ее в действительности можно заменить кефиром, йогуртом и просто водой. При том кефир и йогурты в большом количестве давать нельзя, а вот воду и смесь можно.
• есть ли у ребенка аллергия?
Второй важный аспект — есть ли у ребенка аллергия. И сможете ли вы найти кисломолочные продукты, которые ее вызывать не будут? Если у ребенка аллергия на молоко — то пусть ребенок лучше будет пить смесь, получая витамины оттуда. Тоже самое касается других продуктов.
• может ли малыш засыпать без питья?
Многие дети полноценно едят целый день, но на сон привычно просят что то попить. Поэтому если малышу комфортно засыпать со смесью 1-2 раза в сутки, то от нее ничего не будет точно. И всем будет комфортнее. При том, постепенно можно уменьшать количество добавляемой смеси, тем самым делая ее более жидкой и водянистой. Возможно вам даже удастся перевести малыша на воду. При том даже если ребенок продолжит засыпать со смесью, от одной добавленной ложки (что бы создать вкус) уж точно ничего не будет.
• разнообразие питания.
Смесь, йогурты, кефир, творог — все это разные вкусы, и чем больше разного, тем меньше шансов что ребенок откажется от питья в следующий раз и будет хныкать. Ну а вы сами попробуйте все время пить только воду и кефир? Понравится вам? А почему ребенку должно нравится?
• финансовая составляющая.
Если вы решили заменить смесь молочными продуктами, а ребенок хочет пить их по несколько раз в день, то это будет более накладно: в месяц смесь обойдется в 450 руб в среднем + 900 руб за один кисломолочный продукт. Если давать кисломолочных продуктов больше (2 раза вдень), то сумма будет уже 1800 руб в месяц. Конечно и взрослые не едят так разнообразно каждый день, но готовы ли вы к таким тратам?
• смесь VS кашки перед сном.
Отдельно хочу отметить тех, кто переводит детей со смеси на детские готовые каши «перед сном». С одной стороны это удобнее, с другой — смесь все же качественнее. Даже производитель предупреждает, что ребенку можно в сутки давать не более 1 упаковки, а вот смесь можно пить больше. Поэтому если ваш ребенок все же просит попить что то вкусное, то лучше оставить его на смеси.
яндекс картинки
До какого возраста максимально можно давать смесь?
Сами производители указывают максимальный возраст для смеси с циферкой 4 (для тех кто любит придраться и не понимает, о чем пишется в статье, уточню. Цифра 4 — не означает возраст ребенка, она означает маркировку по возрасту. 4 — с 18 мес) — пока ребенку не исполнится три года. При том что у некоторых производителей возраст даже доходит до 5-6 лет. На деле, если подумать, а что же такого случиться серьезного, если вы продолжите давать смесь после 3 лет?
Отдельно отмечу высказывания «а что будет если давать смесь не по мере на упаковке, а меньше» — отвечу просто подумав логически. Ничего не будет. Смесь в 2-3 года это дополнительный напиток, а питается ребенок полноценной едой, из которой и получает все витамины. Поэтому следовать строго по инструкции стоит тогда, когда малыш питается одной смесью и не ест полноценно взрослую пищу. В остальном случае ничего не случится. Это просто напиток. И если вы сомневаетесь, то посмотрите к примеру как вы пьете кофе. Вы придерживаетесь строгой разметки в порциях? Кто то пьет слабый кофе. Как вы варите кашу? Как варите борщ? Вы отмеряете строгие пропорции? Поэтому ничего не случится и вы можете в этом быть уверенны. Каша тоже иногда получается более жидкая водянистая, иногда более густая.
Конечно, если ребенок уже в ней не нуждается, не просит, организм окреп и уже не высыпает аллергией — смесь можно отменять.
Давайте вспомним, как родители начинают давать детям тортики с сахаром, шоколад, сок, чупа чупсы и все остальные не слишком полезные продукты. Разве это не нанесет большего вреда? Так в сравнении с этим разве смесь опасна?
Если родители готовы давать такие продукты, то чем же так пугает их, то, что ребенок еще полгода попьет смесь? Разве вы что то потеряли, когда доедали за ребенком детские пюрешки? Вам стало хуже?
На деле после трех лет, конечно, можно пробовать вводить молоко и заменить питание им. Но если у ребенка так и идет высыпание или оно ему просто не нравится — стоит все же задуматься над тем, что бы оставить в рационе привычную смесь.
нормы и правила кормления искусственников
Последнее обновление статьи: 23.06.2019
После первого года жизни ребенок должен переходить на питание, наиболее приближенное к питанию членов семьи. Но в любом магазине сейчас можно увидеть смесь для детей 2-3 лет. А современные педиатры, в свою очередь, настаивают на кормлении грудью, как минимум, 2 года. Возникает логичный вопрос: до какого возраста кормить ребенка смесью?
Как начать отучать ребенка от смеси
Абсолютно каждый ребенок в течении 6 первых месяцев жизни должен питаться, по возможности,  исключительно грудным молоком. Согласно статистическим данным, большая часть женщин кормят детей грудью, и лишь 0,3 % женщин нашей страны не в состоянии обеспечить грудное вскармливание из-за физиологических особенностей либо тяжелых заболеваний.
На данный момент, к сожалению, очень многие мамы вынуждены прекращать грудное вскармливание по причине прохождения курса лечения. Однако, это неправильное решение. Лечащий врач должен назначать кормящим мамам курс лечения и медикаментозные препараты беря в расчет тот факт, женщины кормят грудью. Лишь в тех редких случаях, когда грудное кормление нельзя совместить с курсом лечения можно приостановить кормление грудью, но затем обязательно его восстановить.
Всегда в силах мамы выйти из положения при наличии желания кормить ребенка молоком. К примеру, можно обратиться за консультацией к диетологу. Известный детский диетолог Троицына Нона Анатольевна на вопрос: сколько нужно кормить материнским молоком отвечает, что 12–18 месяцев. Это наиболее благоприятный для ребенка период кормления молоком.
Также детский диетолог говорит что любая мама не должна ни при каких условиях забывать случаи, в которых нельзя отлучать ребенка от груди. К данным случаям относится болезнь, недавняя вакцинация, смена климатических условий и так далее. В
Информация: Дети в возрасте старше одного года в сутки должны получать не менее 400 мл молока. Можно кормить как коровьим, так и материнским молоком.
Но в некоторых случаях у мам нет другого выбора, кроме как перевести ребенка на смесь, как бы ни было полезно грудное вскармливание. Безусловно, мамы должны проявить максимум аккуратности, бдительности к своему здоровью, чтобы на протяжении как можно большего времени иметь возможность кормить грудью своего малыша.   Мамам необходимо стимулировать приток молока любыми доступными методами, когда они кормят грудью. Не унывайте, если у вас все-таки не получилось сохранить грудное молоко, можно вырастить здорового ребенка на смеси. Сколько уже детей выросло с помощью искусственного вскармливания, питаясь смесями, и сейчас они здоровы.
Вообще, точки зрения педиатров и мамочек относительно обсуждаемого сегодня вопроса значительно отличаются друг от друга. Одна группа настаивает на том, что молоко и производные продукты противопоказаны для здоровья ребенка. Они пропагандируют необходимость кормления смесями долго, минимум до 3 лет. Вторая же группа убеждена, что натуральные продукты наиболее полезны, они без консервантов и пищевых добавок. Они провозглашают добавление в рацион молочных продуктов и полный отказ от порошковых смесей.



Мнения «за» применение смесей
Существует мнение, согласно которому продуктом, чье применение не желательно до определенного возраста, является натуральное молоко.  Это обусловлено тем, что натуральное коровье молоко содержит большое количество фосфора. Количество данного природного микроэлемента в коровьем молоке в несколько раз больше чем в грудном. Большое поступление фосфора в организм ребенка дает слишком большую нагрузку на почки. Помимо этого, излишек фосфора может привести к снижению усвоения кальция и витамина Д.
Еще одна сложность, с которой столкнется мама при включении в рацион натурального молока — это его качество. Оно оставляет желать лучшего. Сегодня сельскохозяйственных животных кормят искусственными кормами. В данные в них повсеместно добавляют гормоны, а это оказывает большое влияние на качество молока. Учитывая все перечисленные выше факты, сторонники отказа от введения в рацион ребенка натурального молока настаивают на длительном кормлении адаптированными смесями.
При переходе на адаптированную смесь необходимо очень тщательно и со всей внимательностью подойти к данному вопросу. Нужно выбрать смесь правильно, чтобы она подходила по возрасту. Ведь каждый период жизни обладает своими особенностями, которые нужно учитывать при выборе смеси.
Возраст обычно написан на упаковке : для детей, которые отметили свой первый день рождения, нужно приобрести смесь с надписью на упаковке, что она подходит для детей от одного года и выше.
Не стоит забывать и тот факт, что малыша, которому уже есть один годик, нельзя кормить только смесью. В этом случае он не будет получать всех необходимых для его роста и развития питательных веществ, витаминов, микроэлементов. К концу первого года жизни дети уже должны употреблять овощи и фрукты, различные каши. Мясо и морская рыба также должны войти в рацион малыша, когда ему уже есть один год. Перечислим продукты, которые можно использовать в качестве прикорма:
• овощное пюре;
• фруктовое пюре;
• манная каша;
• варенное мясо;
• варенная очищенная рыба.


Мнения «против» применения смесей
Мы перечислили аргументы за применение смесей, но, конечно же, есть и отрицательные стороны данного вопроса. Каждый из читающих этот текст несомненно знает, что применение адаптированных смесей для младенца — это  острая необходимость, продиктованная определенными условиями. По сути, смесь — это  замена грудному материнскому молоку, хотя и не абсолютно полноценная.
Теперь возникает следующий вопрос: а нужна ли смесь для ребенка, если он уже в том возрасте, что практически может питаться так же, как и вся семья?  Необходимо ли для питания разводить искусственный сухой продукт, когда ребенок уже вполне может питаться натуральными продуктами, такими как творог, ряженка и так далее?
Приверженцы данной точки зрения — противники смесей — свои доказательства строят на уже двухтысячном опыте, ведь с давних времен молоко признано «детским» продуктом питания. Еще наши прабабушки и прадедушки в своем далеком детстве пили молоко в свежем виде, ели каши на основе молока, с радостью лакомились сквашенным кефиром и так далее. И, по сути, поколение нынешних молодых мам выросло именно на молоке. По этой причине большая часть современных мам отрицает возможный вред молока и не кормят детей смесями.
У детского диетолога, Торицыной Ноны Анатольевны, на этот счет другое мнение. Она считает, что эксперименты по введению в рацион кисломолочных продуктов могут плохо повлиять на здоровье ребенка. Диетолог советует не лениться и постепенно приучать ребенка к выбранной адаптированной смеси.
В некоторых случаях будет более результативно приучать ребенка к новой смеси, давая ее маленькими порциями перед сном, перед грудным кормлением или перед смесью, которую вы уже используете. Нона Анатольевна считает, что если мама проявит терпение и настойчивость, будет делать все согласно инструкциям и регулярно консультироваться с терапевтом, это принесет плоды и хорошие результаты. Маме не нужно будет приучать младенца к коровьему молоку или кефиру, чей состав не подходит для желудочно-кишечного тракта ребенка.
Наиболее благоприятно и желательно для ребенка в возрасте до трех лет получать адаптированные продукты питания. А натуральное коровье молоко по своему составу не сбалансировано, это негативно скажется на работе желудочно-кишечного тракта ребенка в будущем.
Помимо этого, кисломолочные продукты содержат огромное количество живых бактерий, по этой причине допустимо их введение в рацион питания по схеме прикорма. Данная группа продуктов не полностью адаптирована. В связи с этим, кормить ими детей до восьми месяцев крайне нежелательно.
Еще один аргумент в сторону отказа от смесей — аллергия  у детей. К сожалению, сегодня эта проблема весьма актуальна. А вот в прежних поколениях, выросших на натуральных продуктах, аллергиков намного меньше.
Оптимальное решение этого вопроса
Как и в любой ситуации, так и при обсуждении каждого вопроса есть положительные и отрицательны стороны. А есть золотая середина — оптимальное  решение. Известный в нашей стране детский доктор Комаровский Е. О. придерживается позиции, согласно которой для детей в возрасте более полутора лет вред молока очень сильно преувеличивается в последнее время.  Но при этом Евгений Олегович не является противником кормления детей смесями до 2 или даже до 3 лет. Также Комаровский не считает неправильным давать деткам в ясельном возрасте натуральные молочные продукты.
В том случае, когда мама еще не выбрала определенную позицию насчет кормления смесями, можно включить в рацион ребенка козье молоко. В нем так же много фосфора, как и в коровьем. Но при этом фосфор козьего молока усваивается легче и быстрее организмом ребенка.
Информация: Некоторые дети не переносят молочный белок – казеин. Есть группа детей, которые не могут употреблять молоко в чистом виде, при этом они хорошо усваивают такие кисломолочные продукты как творог или ряженка.
Еще одна особая группа детей — это дети, которые не воспринимают казеин. Причина тому — отсутствие в организме особых ферментов, ответственных за расщепление молочного белка. Для детей этих групп нельзя давать молоко, а при покупке смеси нужно обращать внимание на состав.  При наличии непереносимости следует поэкспериментировать со смесями.
Подытожив, можем сказать, что определенного ответа на вопрос: до какого возраста следует кормить ребенка смесью, не существует, есть только множество советов, мнений, рекомендаций. Определить этот возраст и принять решение маме придется самостоятельно. Конечно, при помощи педиатра. В некоторых случаях ребенок сам отказывается от смеси в возрасте полутора лет, когда уже предпочитает такие напитки как сок, компот и прочее. Если ваш ребенок отказался от смеси, настаивать не нужно.
Видео: когда прекращать кормить ребенка смесью — советы доктора Комаровского
До скольки лет кормить ребенка смесью. До какого возраста кормить ребенка адаптированной смесью. Когда можно заканчивать ночные кормления
Молочная смесь — лучший заменитель материнского молока. Она спасает современных родителей в самых разных жизненных ситуациях — от недостатка грудного молока до необходимости раннего выхода мамы на работу. Однако качественная молочная смесь — удовольствие недешёвое. А потому молодые родители, вынужденные искусственно вскармливать малыша, часто задаются вопросом о том, насколько она питательна и важна для растущего младенческого организма.
Состав
Несмотря на обилие торговых марок, состав детских смесей, с точки зрения качества и безопасности, примерно одинаков. Ведь процесс регистрации детских молочных и кисломолочных смесей довольно сложен, а критерии качества настолько строги, что недобросовестные производители просто не затрагивают
Состав молочной смеси:
1. Сухое молоко — основа молочной смеси. Его вырабатывают из цельного коровьего или козьего молока. Также, встречаются смеси на основе сои.
2. Витамины и минералы служат обязательной добавкой для молочных смесей. Их количество строго контролируется на законодательном уровне.
3. Нуклеотиды — строители клеток человеческого организма.
4. Пребиотики помогают расти полезным бактериям в кишечнике, оказывают прямое воздействие на пищеварение малыша.
5. Пробиотики — непосредственно полезные микробы.
6. Полиненасыщенные жирные кислоты входят в группу веществ, влияющих на развитие мозга, зрения и иммунитета.
Задумываясь о том, до какого возраста надо кормить ребёнка смесью, стоит, в первую очередь, подумать о том, какую пользу она может принести малышу.
Польза
Строгий контроль качества смесей заставляет производителей доводить показатели до максимально приближенных к составу материнского молока. Однако, одни и те же вещества, находящиеся в смеси и в грудном молоке, усваиваются в младенческом организме по-разному. Поэтому, крайне важно, даже при минимальной выработке, бороться за то, чтобы ребёнок получал именно материнское молоко, а не смесь. Но при отсутствии такой возможности, однозначно, замена грудного молока смесью — единственный разумный выход.
Вопрос о том, до какого возраста можно кормить ребёнка смесью, состоит, скорее, в другом. Чаще всего, молочная смесь употребляется из бутылочки. А потому, многие мамы обеспокоены, не повлияет ли сосание соски на правильное развитие ребёнка, изменение прикуса или речь? Детская смесь — полезный, сбалансированный продукт, и, если вы опасаетесь поить ребёнка долгое время из бутылочки, просто давайте ему употреблять её из кружки.
Можно ли вскармливать ребёнка коровьим или козьим молоком?
Молочные смеси появились относительно недавно, и, каких-нибудь 100 лет назад никто и подумать не мог о каких-либо заменителях, кроме коровьего или козьего молока. В связи с этим возникает вполне резонный вопрос, до какого возраста кормить ребёнка молочной смесью и когда можно заменить её обычным молоком?
Категорически не рекомендуется для вскармливания малышей, которым ещё не исполнился год. Это связано с тем, что количество таких веществ, как фосфор и кальций, значительно превышает норму, содержащуюся в материнском молоке. Незрелые младенческие почки не справляются с выведением лишних веществ из организма, вследствие чего, у малыша наблюдаются различные симптомы интоксикации.
По этим причинам, молочные смеси являются единственным безопасным заменителем женского молока. В исключительных случаях, когда смесь раздобыть невозможно, допустимо вскармливание молоком животных, но только в разведённом виде.
Как правильно выбирать молочную смесь?
Поскольку состав смесей примерно одинаков, при выборе следует отталкиваться, прежде всего, от финансовых возможностей. Определившись с ценой, обратите внимание на маркировку. Цифра «1» говорит о том, что смесь адаптирована для ребёнка младше 6 месяцев. Цифрой «2» маркируются смеси для малышей от 6 месяцев до года. Тройка говорит о том, что давать её можно детям, начиная со второго года жизни.
Выбор специальных смесей необходимо обсуждать c педиатром, который наблюдает за развитием вашего малыша.
До какого возраста кормить ребёнка смесью?
Поскольку молочная смесь служит заменителем материнского молока, то кормление до 6 месяцев даже не подлежит обсуждению. Для вскармливания ребёнка этого возраста подойдёт любая смесь, в том числе, кисломолочная, маркированная цифрой «1».
Задаваясь вопросом, до какого возраста нужно кормить ребёнка смесью, стоит обратить внимание на рекомендации педиатров, касающиеся естественного грудного вскармливания. А они, поэтому поводу, говорят однозначно: кормление надо обязательно продолжать до шести месяцев, очень желательно до года, а по возможности, лучше до двух. Смесь, хотя и уступает грудному молоку по своим качествам и составу, тем не менее, является сбалансированным питанием, в котором есть всё необходимое для правильного роста и развития малышей.
Что говорит доктор Комаровский об искусственном вскармливании?
На одном из занятий «Школы» был задан вопрос, до какого возраста кормить смесью ребёнка? Комаровский дал подробные разъяснения.
Если смесь не является дополнением к грудному молоку, а стала единственным средством вскармливания, то заменять её коровьим или козьим молоком можно только после того как малышу исполнится годик. Однако если материальные возможности семьи позволяют, то крайне желательно и после года давать ребёнку именно смесь, а не молоко, потому что смесь полезнее и уж точно безопаснее, чем молоко.
Прикорм
Начиная прикармливать малыша, некоторые мамы стремятся, как можно скорее расстаться с дорогими смесями. Насколько важна смесь во время и до какого возраста кормить ребёнка смесью, если он получает полноценный прикорм?
Прикорм для малышей начинается с шести месяцев, однако до года он должен оставаться именно прикормом, то есть дополнением к смеси. Некоторые считают, что смесь — это полноценное сбалансированное питание, и введение прикорма в рацион ребёнка до года необязательно.
Однако, после шести месяцев ребёнок становится довольно подвижным, а для этого ему требуется много энергии. Каким бы чудесным составом ни была наделена детская смесь, она всё-таки остаётся жидкой пищей, которая не способна давать нужного количества энергетических запасов малышу. Поэтому, введение прикорма в этом возрасте обязательно. Ваш малыш будет сыт и полон энергии, а вы сэкономите, сократив число кормлений дорогой смесью.
После года ситуация в корне меняется. Ребёнок должен получать полноценное питание, а смесь, в данном случае становится полезным дополнением к продуктам питания.
Ночное кормление
Едва ли не каждая мама задаётся вполне резонным вопросом, до какого возраста кормить ребёнка смесью ночью? Ведь именно ночные кормления связаны с неудобствами и дискомфортом для родителей.
До 6 месяцев ночные кормления связаны, скорее с необходимостью, поэтому, как минимум, полгода придётся потерпеть. Малыш постарше спокойно может проспать всю ночь, при условии, что его правильно прикармливают, и он наедается в течение дня. Голодный ребёнок не даст родителям спокойно спать. Следует об этом помнить, особенно тем, кто считает, что прикорм до года давать не обязательно.
Само по себе тот факт, что существуют смеси с маркировкой «4», предназначенные для питания детей от полутора лет, говорит о том, что в полтора года кормление не заканчивается. Точнее, желательно и после достижения ребёнком полутора лет давать смесь, а не цельное молоко.
Во-первых, как уже неоднократно говорилось, веществами, необходимыми для роста и развития ребёнка, чего нельзя сказать о молоке. Во-вторых, она идеально подойдёт детям, склонным к аллергическим реакциям, особенно, если её правильно подобрать и учесть все рекомендации педиатра.
По большому счёту, смесь не принесёт вреда и будет полезна в любом возрасте. Поэтому вопрос о том, до какого возраста кормить ребёнка смесью, принципиален только сточки зрения необходимости и материальных возможностей. Поскольку после 3 лет организм любого здорового ребёнка прекрасно усваивает коровье или козье молоко, а ребёнок в этом возрасте получает полноценное разнообразное питание, то необходимость в покупке дорогих смесей отпадает сама по себе.
В замечательную пору своей беременности практически любая будущая мамочка уверена в том, что своего малыша она обязательно будет кормить грудью. Но, к сожалению, иногда случаются такие ситуации, при которых грудное вскармливание по разным причинам невозможно.
Несомненно, молодой женщине необходимо попытаться сохранить своё молоко и для этого всеми способами осуществлять стимуляцию его приливов, но если не получается этого сделать, то расстраиваться не стоит. Многие дети выросли вполне здоровыми и на Просто необходимо заранее ознакомиться с нужной информацией и знать, до какого возраста ребёнок должен есть смесь.
Преимущества искусственного кормления
Существует распространённое мнение, что молоко коровы является таким продуктом, который детям лучше не давать в определённом возрасте, так как в нём содержится намного больше фосфора, чем в материнском. Поэтому такая избыточная концентрация данного микроэлемента может оказать лишнее воздействие на почки, что впоследствии приведёт к плохому усвоению организмом малыша витаминов и кальция.
По этой причине многие высказываются за искусственное вскармливание. Родители, не желающие включать животные продукты в пищу своего малыша в первые годы его жизни, имеют собственное мнение по поводу того, до какого возраста кормить смесью детей. За применением смесей в рационе можно увидеть тех, кто собирается давать все необходимые питательные вещества таким способом своей малютке до трёхлетнего возраста.
Ещё одним достоинством искусственного вскармливания является то, что мама точно знает, сколько съел её малыш, в отличие от той, кто кормит грудью и не может понять, получает ли её чадо нужное количество молока. Мамочка искусственника только наверняка должна знать, до какого возраста ребёнок должен есть смесь, чтобы понять, когда правильно включать в его рацион тот либо иной продукт.
Недостатки
Безусловно, нет такого человека, который не понимал бы, что молочные для грудничков являются необходимой мерой. Существуют такие, чей состав отвечает всем потребностям малыша. Но тогда до какого возраста кормить ребёнка адаптированной смесью? Многие задаются вопросом, а стоит ли её вообще употреблять, когда кроха уже всё кушает с общего стола? Для чего в таком случае разводить смесь из пачки, если ему можно давать настоящие продукты?
Поэтому сторонники такой теории уверены, что точно знают, Аргументы против применения данного прикорма для ребёнка основываются на опыте наших бабушек, так как коровье молоко, а не смесь всегда считали пищей детей, достигших одного года. Ведь даже поколение современных мамочек вскармливалось только на натуральных молочных продуктах и манных кашах. Поэтому многие не верят в тот факт, что оно может навредить детскому организму, а наоборот, считают его правильным питанием для своих детей в отличие от искусственного кормления. Но даже несмотря на какие-либо недостатки детских смесей, лучше отдать предпочтение им, так как они гипоаллергенные, чего нельзя сказать про коровье молоко.
Как найти правильное решение?
Никогда не будет одинаковых мнений, и всегда найдутся те, кто решит поспорить, до какого возраста кормить ребёнка смесью. Ищем золотую середину в этом вопросе. Например, знаменитый педиатр Комаровский Олег Евгеньевич утверждает, что вред от коровьего молока для малыша старше одного года сильно преувеличили. В то же время он совершенно не высказывается против кормления детскими смесями и считает, что можно таким способом прикармливать детей и до трёх лет. Многие специалисты также не видят ничего преступного в том, если ребёнку ясельного возраста дать молочный продукт либо кефир.
Но нужно учитывать переносимость белка малышом и тогда уже делать вывод о том, до какого возраста кормить смесью детей и когда их можно переводить на натуральные продукты. Этот вопрос придётся мамочке решать самой, конечно же, при содействии компетентного педиатра.
Отзывы докторов
У специалистов также есть своё мнение на тот счёт, до какого возраста кормить смесью детей. Советы их по этому вопросу таковы: нужно чётко следить за рекомендациями на коробках продукта и наблюдать внимательно за состоянием своего ребёнка (как он реагирует на тот либо иной прикорм).
Если смесь подобрана правильно и малыш прибавляет в весе, то таким способом его можно кормить примерно до двух лет, постепенно убирая ночные перекусы. Но следует придерживаться одной выбранной марки и не перепрыгивать с одной смеси на другую, чтобы избежать её плохого усвоения и не вызвать аллергии. Советы врачей по поводу того, до какого возраста кормить смесью детей, могут быть разными, поэтому всегда нужно наблюдать за своим ребёнком и ни в коем случае не перекармливать его.
Мнения диетологов
Если задать специалистам вопрос о том, до какого возраста кормить смесью детей, аргументы их будут таковы, что при выборе правильной формулы продукта можно давать адаптированные молочные до достижения ими трёхлетнего возраста.
Они просто необходимы, по утверждению диетологов, для полноценного развития ребёнка, особенно это касается тех, кто проживает в холодных регионах страны. Смеси можно давать как в чистом виде, так и добавлять, например, в чай или кашу. Эти продукты создают небольшую нагрузку на детский организм в целом, поэтому вреда от них не будет никакого, а только польза.
Всемирная организация здравоохранения имеет по поводу того, до какого возраста кормить молочной смесью детей. Данные специалисты считают, что грудничок с небольшим весом, не имеющий возможности получать материнское либо донорское молоко, должен находиться на искусственном вскармливании после выписки из больницы и до достижения им шести месяцев. Они также утверждают, что для таких малышей нужно приобретать не стандартную смесь, а обогащенную питательными веществами.
Здоровые детки-искусственники, по мнению ВОЗ, могут включать в свой рацион данный продукт до двух лет.
Отзывы опытных мамочек
На многих форумах новоиспечённых родителей часто можно встретить вопрос: а вообще, до какого возраста давать смесь? Но на него нельзя дать однозначного ответа, так как каждая мама исходит из своего личного опыта и руководствуется тем, как переносил ту либо иную смесь её малыш.
Многие говорят о том, что данный прикорм можно давать детям до трёх лет, другие — что после полутора лет смеси необходимо постепенно заменять кефиром и натуральным молоком. Поэтому лучше не опираться на советы даже опытных мамочек, а следить за самочувствием своего ребёнка и периодически не забывать консультироваться со специалистами в этих вопросах.
Когда можно заканчивать ночные кормления?
Этот вопрос решается так же индивидуально, как и тот, в котором спрашивается, до какого возраста кормить смесью детей. Отзывы на этот счёт специалистов говорят о том, что не стоит во что бы то ни стало отучать малыша от ночных перекусов. Все дети разные, и одни крохи могут проспать уже всю ночь после шести месяцев, а другие продолжают употреблять молочные смеси до трёх лет.
Но не нужно переживать по этому поводу: здоровый ребёнок постепенно откажется от ночных кормлений и от смесей вовсе, когда придёт его время. Когда кроха перейдёт на четырёхразовое питание, то в тёмное время суток молочные продукты можно будет заменить просто на водичку.
Как правильно выбрать смесь?
Для того чтобы не бояться давать своему малышу такой прикорм и точно знать, до какого возраста кормить молочной смесью детей, при её покупке нужно следовать главной рекомендации от ведущих диетологов и педиатров.
При приобретении необходимо внимательно читать его состав. В нём не должен присутствовать крахмал и сахароза. Обязательными компонентами данного продукта должны быть Омега-3 и пробиотики, в которых ребёнок нуждается на раннем этапе своего развития. Поэтому рекомендовано многими специалистами, включать смеси в рацион детей до трёхлетнего возраста.
По мере того как ребёнок растёт, его потребность в употреблении жидкости и разных питательных веществ становится другой, именно это стало причиной того, что составы смесей разные и соответствуют тому или иному возрасту.
Какие бывают детские смеси?
Разработано несколько видов этого детского продукта, и все они имеют разное предназначение:
• Стандартные рекомендуются для малышей, не испытывающих никаких проблем с приёмом и перевариванием пищи.
• Безлактозный продукт назначают детям, не переносящим лактозу.
• Гидролизованные используют для кормления ребёнка, который имеет аллергию на коровий белок.
• Пробиотические продукты — для малышей с нарушенной работой кишечника.
• Порошковые смеси, в состав которых входит козье молоко.
• Антирефлюксные — подойдут для ребёнка, страдающего от частого срыгивания.
• Соевые продукты — для деток, которые совершенно не переносят животное молоко.
• Продукт для преждевременно рождённых младенцев, в состав которого входят правильно сбалансированные компоненты, помогающие быстро набирать вес.
Естественно, ничто не может заменить молочко мамы, но если сложились обстоятельства таким образом, что ребенок будет расти на искусственном прикорме, то к выбору смеси необходимо подходить основательным образом.
Правила приготовления
Перед тем как использовать данный продукт в питание малыша, нужно придерживаться следующих правил:
• Температура жидкости в бутылочке должна быть примерно +37 градусов Цельсия.
• Необходимо тщательным образом придерживаться правил личной гигиены во время разведения смеси, а также использовать только кипяченую фильтрованную воду.
• Чётко соблюдать необходимые пропорции, которые указаны на банке, так как неправильное приготовление может вызывать проблемы с пищеварением ребёнка.
• Обращать внимание на срок годности после открытия упаковки.
• Ни в коем случае не смешивать смеси от различных производителей.
• Не стоит разогревать бутылочку в микроволновой печи, а после встряхивания следить за тем, чтобы не осталось воздуха в виде пузырьков, что может привести к коликам и отрыжке.
• Давать ребёнку только недавно приготовленный продукт.
Мифы об искусственном вскармливании
Многие думают, что если в воду при приготовлении смеси добавить больше порошка, то в итоге она получится калорийней — это неправда. Такая пища будет дольше перевариваться, а также перегружать почки крохи.
Все мамочки пытаются дать своему чаду столько молока, сколько указано в таблице на пачке, так как они уверены, что ребенок должен съедать именно такую порцию — это миф. Каждый малыш имеет индивидуальные потребности, поэтому для каждого крохи должна подбираться именно его порция. Если вдруг может показаться, что ребёнок мало ест, необходимо сходить на консультацию к педиатру.
Каждой маме полезно знать
Новоиспечённые родители пытаются прислушиваться к советам каждого специалиста, но они могут быть разными. Поэтому просто необходимо знать несколько общепринятых правил:
• Никогда не нужно кормить своего кроху через силу и сквозь сон, так как он может заглотнуть слишком много воздуха, что впоследствии приведёт к коликам.
• Ребёнка, находящегося на искусственном вскармливании, в первые месяцы его жизни необходимо кормить по требованию, как и того, который питается грудным молоком.
• Когда кроха простудился либо заболел и отказывается по этим причинам кушать, не нужно его заставлять. Но он обязательно должен пить много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
• Когда малыш кушает, нужно всегда правильно наклонять бутылку, а в случае если он слишком быстро глотает, купить соску меньшего размера.
Нет однозначных ответов по поводу того, в каком возрасте прекращать искусственное вскармливание. Просто родителям нужно прислушиваться к потребностям своего крохи, который сам решит, когда ему смеси уже не нужны. Известно только одно, что данный продукт при правильном его выборе и употреблении не может принести вред организму малыша.
Кормление ребёнка – очень ответственный процесс. И начинается всё с выбора смеси. Чем накормить новорождённого или месячного ребёнка? Для малышей первого полугодия жизни она должна быть высокоадаптированной, то есть максимально похожей на .
Эта смесь называется «начальной», а на упаковке будет изображена единичка. Для детей старше шести месяцев предназначены «последующие» смеси, состав которых отвечает потребностям подросшего организма.
В них больше белка, жиров и микроэлементов. Упаковки обозначены цифрой «2».
Если ребёнок часто и больше положенного срыгивает, поможет антирефлюксная смесь. При нарушении переваривания пищи на помощь придут кисломолочные смеси, смеси с содержанием полезных бактерий.
При выборе смеси желательно посоветоваться с врачом. При покупке смеси надо обратить внимание на срок годности и целостность упаковки.
Также существуют смеси, в которые входят специальные компоненты, обладающие конкретным лечебным эффектом. Так, если в семье кто-то страдает аллергией, целесообразно начать с гипоаллергенной смеси.
Специально подготовленная посуда
Бутылочки, которые используются для кормления, должны быть заранее вымыты с ёршиком и простерилизованы. Это можно осуществить путём кипячения их в течении 5 — 10 минут или с помощью специального стерилизатора. Бутылка, в которой разводится смесь, должна быть сухой.
Соску следует подбирать с тем расчётом, что смесь из неё будет вытекать не струйкой, а по каплям. Это обеспечит активное сосание, а не просто проглатывание льющейся смеси. Что немаловажно для развития челюстно-лицевого аппарата.
Режим питания и распорядок
Это очень важный пункт. Грудничок получает свою еду по требованию. Сколько же раз надо питаться ребёнку на ИВ? График зависит от возраста. Так, новорождённый кушает 7 — 9 раз за сутки, ребёнок 2 — 5 месяцев – 6 — 7 раз, полугодовалому ребёнку необходимо питаться 5 — 6 раз в сутки.
Для этого сначала надо определить суточный объём пищи. То, сколько должен кушать малыш, зависит от его веса и возраста. Так, до двух месяцев ребёнку необходим объём пищи в размере 1 ̸ 5 от его веса, в 2 — 4 месяца – 1 ̸ 6, в 4 — 6 месяцев 1 ̸ 7 от массы тела, старше шести месяцев – 1 ̸ 8.
Например, ребёнок в 1 месяц весит 4,5 килограмма, тогда в сутки ему необходимо 900 миллилитров смеси. Необходимо помнить, что этот объём не должен превышать 1 л.
Чтобы определить объём смеси, необходимый для одного кормления, разделим суточный на необходимое число кормлений. Это будет 100 — 130 миллилитров смеси.
Бывает, что ребёнок съедает чуть меньше или больше. Небольшая разбежка возможна. Нельзя допускать систематический перекорм или недокорм. Для ребёнка это чревато ожирением или .
Объёмный метод, описанный выше, наиболее простой и удобный в использовании. При необходимости или при наличии проблем с весом доктор может рассчитать для конкретного ребёнка объём определённой смеси каллоражным методом и с учётом возрастной потребности в белках, жирах и углеводах.
Как приготовить смесь?
Необходимо использовать только кипячёную воду. В бутылочку заливается необходимый для одного кормления объём воды температурой в 50˚С и насыпается положенное количество смеси (подробно указано на упаковке). Всё тщательно встряхивается и перемешивается.
Как кормить смесью?
Как правильно кормить ребёнка? Перед кормлением необходимо убедиться в оптимальной температуре приготовленной смеси. Для этого капните ею на запястье (на ладонную поверхность). Её температура не должна ощущаться кожей.
Вымойте руки с мылом. Займите комфортное положение. В этом помогут специальные подушки, с использованием которых можно с удобством расположить и себя, и ребёнка. В таком случае кормление станет приятным отдыхом для кормящего и источником необходимого тактильного контакта для малыша.
Поэтому лучше взять его на руки. Если ребёнок склонен к чрезмерному срыгиванию, держать его лучше вертикально. В иных случаях – полувертикально.
Переверните бутылочку вверх дном, чтобы смесь полностью заполнила соску и горлышко, а воздух устремился к донышку. Это воспрепятствует заглатыванию воздуха ребёнком и развитию колик.
Необходимо следить, чтобы смесь из соски капала, а не лилась. Со временем соски изнашиваются и нуждаются в замене.
Если осталась готовая смесь
По правилам оставшуюся после кормления смесь надо вылить. Но немного храниться она всё-таки может. При один — два часа и не более полусуток в холодильнике. Перед тем, как покормить этой смесью, её необходимо подогреть до приемлемой температуры.
Допаивание
Искусственное питание ребёнка необходимо дополнять жидкостью – водой, слабыми отварами шиповника и чая (не обычного, который мы с вами пьём ежедневно, а детского, травяного).
В жару и в помещении с сухим воздухом величину выпитого необходимо увеличивать на 50 — 100 мл. Также стоит следить и за состоянием здоровья ребёнка.
Деткам, которые вскармливались смесью, прикорм начинают вводить раньше, чем грудничкам. С 4 — 4,5 месяцев им уже начинают давать , с 5 – кашу.
Как узнать, что смесь ребёнку не подходит?
Зачастую подобрать смесь с первого раза не получается. Что об этом будет свидетельствовать?
• нарушение пищеварения;
Если после приема пищи ребёнок много срыгивает и ̸ или начинается понос или запор, смесь не подходит. Когда нарушения есть, но они незначительны, её можно на неделю оставить. Если за это время ничего не изменится, питание надо менять;
• аллергические проявления.
Самый первый признак аллергии – сыпь (дерматит). Это могут быть как единичные её элементы, так и сливающиеся пятна по всему телу.
Чаще развиваются реакции на смеси на основе коровьего молока. Заменить их можно на смеси на основе гидроизолята белка и изолята сои или на смеси, которые приготовлены на основе ;
• дефицитные состояния.
Развитие у ребёнка железодефицитной анемии, гипотрофии или иного заболевания, связанного с недостатком определенных веществ, требует подбора специальной смеси с лечебным эффектом.
Полноценное и адекватное питание залог гармоничного роста и развития вашего малыша!
Все педиатры сходятся во мнении, что дети должны находиться на грудном вскармливании как можно дольше — до полутора, а лучше и до двух лет.
Множество научных исследований, проведенных за последние годы, доказали, что нет ничего полезнее для развития ребенка, чем материнское молоко.
Как же быть тем родителям, чьи дети должны по тем или иным причинам питаться молочными смесями? У многих родителей возникают вопросы: не нужно ли искусственникам дополнительное питание, достаточно ли они получают полезных веществ из одних лишь адаптированных смесей, как долго нужно давать ребенку молочную смесь?
Совершенно однозначно можно сказать, что до достижения малышом искусственником 6 месяцев, его рацион должен состоять только из адаптированной молочной смеси (обычной или специализированной, если у ребенка наблюдаются какие-либо проблемы со здоровьем).
Связано это с тем, что в первые месяцы жизни новорожденного его желудок еще не в состоянии перерабатывать обычную еду, ферментов в это время хватает только на переваривание молока.
Начиная с 6 месяцев всем малышам уже можно очень постепенно начинать вводить прикорм — знакомить их с другими продуктами питания. Но молочная смесь все равно остается пока еще основным «блюдом». Она составляет 90% рациона ребенка до года, тогда как прикорм — всего лишь 10%.
С года до полутора лет соотношение молочной смеси и прикорма постепенно должно измениться в сторону последнего. Теперь адаптированная сухая смесь составит примерно 50% ежедневного питания ребенка. С полутора до двух лет дети обычно почти полностью переходят на обычное питание, а молочные смеси составляют 10-20% дневного рациона.
Давать ребенку молочную смесь после двух лет или нет — в конечном итоге решают родители.
Производители всегда маркируют детские смеси по возрастам — от рождения и до 4 лет, чтобы мама могла быстро и верно выбрать питание для своего ребенка.
Правильно подобранная адаптированная молочная смесь обеспечит малыша всем необходимым для его роста и правильного развития.
• Цифрой 1 или буквами ПРЕ (PRE) маркируются адаптированные смеси, разработанные специально для маловесных детей или для детей, родившихся раньше срока;
• Цифрой 1 маркируются смеси, предназначенные для здоровых детей от рождения и до полугода;
• Цифрой 2 маркируются смеси для детей от полугода до года;
• Цифрой 3 маркируются смеси, которые можно давать детям старше года.
Некоторые производители выпускают детские молочные смеси с маркировкой 4. Такие смеси можно давать детям более старшего возраста (до 6 лет).
Состав адаптированных молочных смесей тщательно сбалансирован и почти в точности повторяет состав натурального женского молока. Полностью заменить обычным детским питанием все составляющие молочной смеси невозможно.
А вот до какого возраста ребенку нужна смесь после 1,5-2 лет, уже могут решать сами родители, исходя из потребностей ребенка и своих финансовых возможностей.
Как мы уже отметили, начинать прикорм ребенка можно с шести месяцев. К этому времени пищеварительная система уже готова к постепенному введению в рацион новых продуктов.
Первыми, как правило, детям дают овощные пюре — начиная с половины чайной ложечки до или сразу после основного кормления смесью. Затем так же понемногу вводят безмолочные каши и фруктовые пюре, а к 7-8 месяцам можно уже давать ребенку пробовать мясное детское питание.
По достижении ребенком полутора лет, доля обычного детского питания в рационе должна увеличиться от одной чайной ложечки до полноценной порции, а это значит, что маме пора начинать готовить своему малышу вкусные и полезные блюда из разнообразных продуктов.
Полезные рецепты — детское питание после молочной смеси
Для малышей после года отлично подойдет творожная запеканка с морковью .
Вам понадобится:
• Творог жирностью 9% (100г).
• Небольшая морковь (примерно 50-70г).
• Одно яйцо.
1. В стеклянной или эмалированной посуде смешайте творог и яйцо до консистенции густой манной каши.
2. На крупной терке потрите морковь и добавьте к яично-творожной массе.
3. Перемешайте.
4. Нагрейте духовку до 100 градусов.
5. Выложите массу в форму для запекания.
6. Запекайте в духовке, не накрывая, в течение 10 минут.
Для детей от года до двух можно готовить овощное пюре на курином бульоне .
Вам понадобится:
• Небольшая морковь (50-70г).
• Цветная капуста (50-70г).
• Капуста брокколи (50-70г).
• Несоленый куриный бульон (примерно 100г).
1. В пароварке или мультиварке (в режиме «пароварка») приготовьте овощи.
2. На отдельной тарелке обсушите овощи от конденсата и дайте им немного остыть.
3. Разомните теплые овощи вилкой и добавьте куриный бульон.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до консистенции густой сметаны.
Детям старше двух лет можно приготовить вкусные и полезные мясные тефтели на пару .
Вам понадобится:
• Куриный фарш (100г).
• Говяжий фарш (100г).
• Небольшая луковица (около 50г).
• Круглозерный рис (100г).
1. Промойте рис проточной водой два раза.
2. Последнюю воду слейте и оставьте рис обсыхать.
3. Мелко порежьте предварительно очищенный лук.
4. Куриный и говяжий фарш смешайте с луком и пропустите через мелкую мясорубку.
5. Полученную массу смешайте с рисом, отожмите всю жидкость.
6. Добавьте щепотку соли и еще раз хорошенько перемешайте.
7. Из полученной массы слепите небольшие (примерно 3-4см в диаметре) тефтели.
8. Положите их в чашу пароварки и готовьте на пару 20-25 минут.
До какого возраста исключительно грудное вскармливание остается полноценным питанием для ребенка?
Вопрос: До какого возраста исключительно грудное вскармливание остается полноценным питанием для ребенка?
Ответ: Для обеспечения наилучшего роста, развития и здоровья младенцев в течение первых шести месяцев жизни они должны находиться исключительно на грудном вскармливании, то есть получать только грудное молоко. «Исключительно грудное вскармливание» подразумевает исключение из рациона младенца любой другой пищи и напитков, даже воды, помимо грудного молока. Однако при этом младенцам можно давать капли и сиропы (витамины, минералы и лекарства). Грудное молоко является идеальной пищей для обеспечения здорового роста и развития младенцев; оно также является составной частью репродуктивного процесса, имеющего большое значение для здоровья матерей.
По рекомендациям ВОЗ, младенцам в возрасте шести месяцев (180 дней) в дополнение к грудному молоку следует начинать давать прикорм. Эти кормления должны быть достаточными, то есть снабжать растущий организм ребенка достаточным количеством энергии, протеинов и питательных микроэлементов. Еду необходимо готовить и давать безопасным способом в целях снижения до минимума рисков заражения. Во время кормления необходимо активное поощрение к еде детей младшего возраста.
Переход от исключительно грудного вскармливания к кормлению обычными продуктами питания, употребляемыми всей семьей, является очень сложным периодом. В это время многие дети недополучают питания, что значительно влияет на высокую распространенность неполноценного питания среди детей в возрасте до пяти лет во всем мире. Поэтому крайне важно, чтобы младенцы получали правильный и безопасный прикорм в достаточных количествах для обеспечения надлежащего перехода от грудного вскармливания к питанию обычными пищевыми продуктами.


Возраст	Способ приготовления пищи	Частота кормлений	Количество в каждый прием пищи
6-8 месяцев	Жидкая каша, тщательно протертая пища В дальнейшем, кормить обычной пищей для всей семьи в протертом виде	2-3 раза в день плюс частое кормление грудным молоком В зависимости от аппетита ребенка можно предложить 1-2 легкие закуски	Начинать с 2-3 полных столовых ложек, постепенно увеличивая до 1/2 250 мл чашки
9-11 месяцев	Мелко порезанная или протертая пища, а также пища, которую ребенок может взять рукой	3-4 кормления плюс кормления грудным молоком В зависимости от аппетита ребенка можно предложить 1-2 легкие закуски	1/2 250 мл чашки/миски
12-23 месяца	Обычная пища для всей семьи, порезанная или протертая при необходимости	3-4 кормления плюс кормления грудным молоком В зависимости от аппетита ребенка можно предложить 1-2 легкие закуски	От 3/4 до полной 250 мл чашки/миски
Примечание: если ребенок не не находится на грудном вскармливании, он должен получать дополнительно 1-2 чашки молока в день и 1-2 приема пищи в день
Ссылки по теме
Режимы кормления и диета — дети от 6 месяцев до 2 лет: MedlinePlus Medical Encyclopedia
6-8 МЕСЯЦЕВ
В этом возрасте ваш ребенок, вероятно, будет есть от 4 до 6 раз в день, но будет есть больше при каждом кормлении чем первые 6 месяцев.
• Если вы кормите смесью, ваш ребенок будет есть примерно от 6 до 8 унций (180–240 миллилитров) за одно кормление, но не должен съедать более 32 унций (950 миллилитров) за 24 часа.
• Можно начинать вводить твердую пищу в возрасте 6 месяцев.Большая часть калорий вашего ребенка по-прежнему должна поступать из грудного молока или смеси.
• Грудное молоко не является хорошим источником железа. Таким образом, через 6 месяцев вашему ребенку понадобится больше железа. Начните твердое вскармливание с обогащенной железом детской каши, смешанной с грудным молоком или смесью. Смешайте его с достаточным количеством молока, чтобы текстура была очень тонкой. Начните с предложения хлопьев 2 раза в день всего по несколько ложек.
• Вы можете сделать смесь более густой, когда ваш ребенок научится держать ее во рту.
• Вы также можете добавить богатые железом пюре из мяса, фруктов и овощей. Попробуйте зеленый горошек, морковь, сладкий картофель, кабачки, яблочное пюре, груши, бананы и персики.
• Некоторые диетологи рекомендуют добавлять немного овощей перед фруктами. Сладость фруктов может сделать некоторые овощи менее привлекательными.
• Ваш ребенок съедает от 2 столовых ложек (30 граммов) до 2 чашек (480 граммов) фруктов и овощей в день. Сколько ест ваш ребенок, зависит от его размера и того, насколько хорошо он ест фрукты и овощи.
Есть несколько способов узнать, что ваш ребенок готов есть твердую пищу:
• Вес вашего ребенка при рождении увеличился вдвое.
• Ваш ребенок может контролировать движения головы и шеи.
• Ваш ребенок может сидеть с некоторой поддержкой.
• Ваш ребенок может показать вам, что он сыт, отвернув голову или не открывая рот.
• Ваш ребенок начинает проявлять интерес к еде, когда едят другие.
Вы также должны знать:
• Никогда не давайте мед своему ребенку.Он может содержать бактерии, вызывающие ботулизм — редкое, но серьезное заболевание.
• Не давайте ребенку коровье молоко, пока ему не исполнится 1 год. Младенцам в возрасте до 1 года сложно переваривать коровье молоко.
• Никогда не укладывайте ребенка спать с бутылкой. Это может вызвать кариес. Если ваш ребенок хочет сосать, дайте ему пустышку.
• Кормите ребенка маленькой ложкой.
• Можно начинать поить ребенка между кормлениями.
• Не давайте ребенку кашу в бутылочке, если педиатр или диетолог не рекомендует ее, например, при рефлюксе.
• Предлагайте ребенку новую пищу только тогда, когда он голоден.
• Вводите новые продукты по одному, подождите 2–3 дня между ними. Так вы сможете следить за аллергическими реакциями. Признаки аллергии включают диарею, сыпь или рвоту.
• Избегайте продуктов с добавлением соли или сахара.
• Кормите ребенка прямо из банки, только если вы используете все содержимое банки. В противном случае используйте посуду для предотвращения болезней пищевого происхождения.
• Открытые емкости с детским питанием необходимо накрыть и хранить в холодильнике не более 2 суток.
В ВОЗРАСТЕ 8–12 МЕСЯЦЕВ
В этом возрасте вы можете предлагать еду руками в небольших количествах. Ваш ребенок, вероятно, даст вам знать, что он готов начать есть, схватив еду или ложку рукой.
Хорошие закуски включают:
• Мягкие вареные овощи
• Мытые и очищенные фрукты
• Крекеры Грэхема
• Тосты Мельба
• Лапша
Вы также можете предложить продукты для прорезывания зубов, например:
009 Полоски тостов

• Несоленые крекеры и рогалики
• Печенье для прорезывания зубов
В этом возрасте продолжайте предлагать ребенку грудное молоко или смесь 3–4 раза в день.
Вы также должны знать:
• Избегайте продуктов, которые могут вызвать удушье, таких как кусочки или ломтики яблок, виноград, ягоды, изюм, сухие хлопья, хот-доги, сосиски, арахисовое масло, попкорн, орехи, семена, круглые конфеты. и сырые овощи.
• Вы можете давать ребенку яичные желтки 3-4 раза в неделю. Некоторые дети чувствительны к яичным белкам. Так что не предлагайте их до достижения возраста 1 года.
• Вы можете предлагать небольшое количество сыра, творога и йогурта, но не коровье молоко.
• К 1 годам большинство детей перестают употреблять бутылочки. Если ваш ребенок все еще пользуется бутылкой, в ней должна быть только вода.
1 ГОД
• В этом возрасте вы можете давать своему ребенку цельное молоко вместо грудного молока или смеси.
• Большинство матерей в США отнимают от груди своих детей к этому возрасту. Но также нормально продолжать кормить грудью, если вы и ваш ребенок этого хотите.
• Не давайте ребенку нежирное молоко (2%, 1% или обезжиренное) до достижения возраста 2 лет.Вашему ребенку необходимы дополнительные калории из жира, чтобы расти и развиваться.
• В этом возрасте ваш ребенок будет получать большую часть своего питания из белков, фруктов и овощей, хлеба и злаков, а также молочных продуктов. Вы можете убедиться, что ваш ребенок получает все необходимые ему витамины и минералы, предлагая ему разнообразную пищу.
• Ваш ребенок начнет ползать и ходить и станет намного более активным. Они будут есть меньшее количество за раз, но будут есть чаще (от 4 до 6 раз в день). Хорошая идея — иметь под рукой закуски.
• В этом возрасте их рост замедляется. Они не увеличатся вдвое, как в младенчестве.
Вы также должны знать:
• Если вашему ребенку не нравится новая еда, попробуйте дать ее снова позже. Часто детям требуется несколько попыток, чтобы перейти к новой пище.
• Не давайте ребенку сладости или подслащенные напитки. Они могут испортить аппетит и вызвать кариес.
• Избегайте соли, сильных специй и продуктов с кофеином, включая безалкогольные напитки, кофе, чай и шоколад.
• Если ваш ребенок суетлив, ему может потребоваться внимание, а не еда.
2 ГОДА
• После того, как вашему ребенку исполнится 2 года, его диета должна быть умеренно низкожирной. Диета с высоким содержанием жиров может привести к сердечным заболеваниям, ожирению и другим проблемам со здоровьем в более позднем возрасте.
• Ваш ребенок должен есть разнообразные продукты из каждой группы продуктов: хлеб и злаки, белки, фрукты и овощи, а также молочные продукты.
• Если ваша вода не фторированная, рекомендуется использовать зубную пасту или жидкость для полоскания рта с добавлением фтора.
Всем детям нужно много кальция для поддержания роста костей. Но не всем детям этого достаточно. Хорошие источники кальция:
• Нежирное или обезжиренное молоко, йогурт и сыр
• Вареная зелень
• Консервированный лосось (с костями)
Если диета вашего ребенка сбалансирована и здорова, ему не нужны витамины добавка. Некоторые дети разборчивы в еде, но обычно они получают все необходимые питательные вещества. Если вы обеспокоены, спросите своего врача, нужны ли вашему ребенку поливитамины для детей.
Еда, размер порции и чего избегать
Теперь ваш ребенок учится есть больше твердой пищи и становится более активным. Хорошее питание дает вашему ребенку все необходимое для роста, здоровья и энергии для игр, движения и обучения. Вот несколько советов, которые помогут вам накормить малыша.
Что должен есть мой малыш?
Годы малышей полны исследований и открытий.Лучшее, что вы можете сделать, — это предложить малышу разнообразные продукты из каждой группы продуктов с разными вкусами, текстурой и цветом.
Сколько должен есть мой малыш?
Ваша задача — решить, какие продукты предлагать и , когда и где их съесть. Позвольте вашему ребенку решить, какие из предложенных продуктов он или она будет есть, и , сколько съесть. Ежедневные изменения аппетита и аппетит между приемами пищи являются нормальными. Важно, чтобы вы не заставляли ребенка мыть тарелку.
В следующей таблице приведены рекомендации относительно того, сколько ваш малыш должен есть каждый день.
Grain Group: минимум 6 порций каждый день
• 1/4 — 1/2 ломтика хлеба
• 2-3 ​​сухарика
• 1/4 — 1/3 стакана вареного риса, макаронных изделий или хлопьев
• 1/4 — 1/2 булочки, кексов или рогаликов
Фрукты и овощи: не менее 5 порций каждый день
• 1/4 — 1/3 стакана вареных, консервированных или нарезанных сырых
• 1/4 — 1/2 мелкие фрукты / овощи
• 1/4 — 1/3 стакана сока (ограничение потребления фруктового сока не более 4 унций в день)
Молочная группа: минимум 3 порции каждый день
• 1/2 стакана молока или йогурта
• 1/2 — 1 унция сыра
• Примечание: Вам не нужно давать малышу нежирную пищу.
Мясная группа: 2 порции каждый день
• 1-2 унции нежирного мяса, курицы, рыбы
• 2-4 столовые ложки сушеных бобов и гороха
• 1/2 — 1 яйцо
Группа жиров: 3-4 порции каждый день
• 1 чайная ложка маргарина, сливочного масла, масел
Есть ли что-нибудь, что я не должен кормить моего малыша?
Важно избегать продуктов, которые могут вызвать удушье:
• Скользкие продукты, например цельный виноград; большие куски мяса, птицы и хот-доги; леденцы и капли от кашля.
• Мелкие твердые продукты, такие как орехи, семена, попкорн, чипсы, крендели, сырая морковь и изюм.
• Липкие продукты, такие как арахисовое масло и зефир.
Всегда разрезайте еду на мелкие кусочки и наблюдайте за ребенком, пока он ест.
Также у вашего ребенка может быть пищевая аллергия. Наиболее распространенными видами пищевой аллергии являются молоко, яйца, арахис и другие орехи, соевые бобы, пшеница, рыба и моллюски. Многие дети вырастают из-за пищевой аллергии. Если вы считаете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, проконсультируйтесь с врачом.
Что мне делать, если мой ребенок разборчив в еде?
• Предлагайте новую еду по одному и помните, что детям может потребоваться попробовать новую еду 10 или более раз, прежде чем они ее примут.
• Избегайте «быстрого приготовления». Подайте хотя бы одну еду, которую, как вы знаете, понравится вашему ребенку, но затем ожидайте, что он или она будет есть те же продукты, что и остальные члены семьи.
• Сделайте еду простой, простой и узнаваемой. Некоторым детям не нравится смешанная еда (например, запеканка) или трогательная еда.
• Никогда не заставляйте ребенка есть то, что ему не нравится. Предложите несколько вариантов, чтобы он мог выбрать то, что ему нравится.
Дополнительные подсказки:
• Подавайте ребенку хороший пример здорового питания.
• Планируйте регулярные приемы пищи и перекусы и уделяйте детям достаточно времени, чтобы поесть.
• Планируйте спокойное времяпрепровождение перед едой и закусками. Дети едят лучше, когда они расслаблены.
• Не используйте еду в качестве награды.
• Вовлеките своих детей в приготовление еды.
• Используйте детские тарелки, чашки, вилки и ложки.
Кормление вашего ребенка и малыша (от рождения до двух лет) | Детская больница CS Mott
Лучшее, что вы можете сделать для своего ребенка, — это начать его или ее с здоровой, богатой питательными веществами пищи. В любом возрасте и на любом этапе вы не ошибетесь, если поможете своему ребенку научиться ценить здоровое питание.
Грудное вскармливание
Грудное молоко содержит уникальное сочетание жирных кислот, лактозы, аминокислот, витаминов, минералов, ферментов и других важных факторов, которые вместе составляют идеальное детское питание.В нем есть все, что нужно ребенку для облегчения пищеварения, развития мозга и защиты от болезней и инфекций. Грудное вскармливание также полезно для мамы, поскольку снижает риск рака яичников, рака груди и остеопороза.
В течение первых 6 месяцев грудное молоко — это все, что нужно вашему ребенку для удовлетворения его или ее потребностей в питании. Если вы отнимаете ребенка от груди до 12 месяцев, обязательно давайте ему смесь, обогащенную железом.
Грудное вскармливание должно продолжаться до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится 12 месяцев (и после того, как ребенок и мама захотят продолжить).Не давайте малышу коровье молоко, пока ему не исполнится 12 месяцев, поскольку оно не обеспечивает правильного питания для вашего ребенка.
Ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, также нуждается в добавках витамина D при исключительно грудном вскармливании (или в основном на грудном вскармливании). Младенцы могут испытывать дефицит витамина D, особенно зимой, когда мало солнечного света. Витамин D важен для здоровья костей. Ваш ребенок должен принимать 400 МЕ витамина D в день. Не стесняйтесь поговорить с врачом вашего ребенка о витамине D.
Сколько должен есть мой ребенок на грудном вскармливании?
• Большинство детей, находящихся на грудном вскармливании, едят чаще, чем дети, вскармливаемые смесью. Обычно они кормят грудью каждые 1-3 часа. Планируйте кормить ребенка грудью по требованию, которое вначале составляет около 8-12 раз в день.
• Следите за признаками голода, такими как просыпание, засовывание рук в рот и вокруг него, поворот головы из стороны в сторону, чмокание губами, высунутый язык. Все это признаки того, что ваш ребенок голоден.
• Плач — поздний признак голода, и суетливые младенцы могут быть более неистовыми во время еды, поэтому постарайтесь накормить ребенка, когда вы видите первые признаки голода, до того, как начнется плач.
• Постарайтесь кормить ребенка каждой грудью по 10-20 минут во время каждого кормления. Не позволяйте ребенку оставаться в захвате дольше 20 минут с каждой стороны.
Хранение грудного молока
Безопасное хранение грудного молока может продлить срок службы грудного молока и помочь обезопасить ребенка. Молоко можно безопасно хранить при комнатной температуре несколько часов, а в холодильнике — несколько дней. Осторожная заморозка грудного молока позволит вам сохранить молоко в течение нескольких месяцев. Ознакомьтесь с инструкциями по хранению молока и рассмотрите возможность размещения копии в удобном месте, чтобы у вас была под рукой информация, когда она вам понадобится.
Как согреть молоко
• Из замороженных: разморозить в холодильнике на ночь или промыть под прохладной проточной водой
• Охлажденное молоко или размороженное молоко: промыть теплой проточной водой или опустить в кастрюлю с теплой водой. Перемешайте / перемешайте бутылку и проверьте молоко на запястье, чтобы убедиться, что оно не слишком горячее.
• Никогда не используйте микроволновую печь для смеси или грудного молока. Микроволны могут нагреваться неравномерно, из-за чего некоторые участки бутылочки и молока становятся настолько горячими, что могут обжечь ребенка. Это также может привести к потере полезных свойств грудного молока.
Информация и поддержка по грудному вскармливанию
Может показаться, что кормление грудью — это естественно и должно «происходить естественно». Однако это может потребовать много работы, особенно вначале. . Вот несколько мест, где можно найти поддержку во время грудного вскармливания:
Состав для кормления
Детская смесь — это также безопасный и здоровый способ кормить ребенка. В некоторых ситуациях со здоровьем его может порекомендовать ваш педиатр. Детские смеси, которые вы можете купить в магазинах, должны соответствовать четко определенным стандартам, установленным U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, и получать питание, необходимое для здоровья ребенка. Смеси могут быть приготовлены из различных ингредиентов, некоторые на основе белка коровьего молока, некоторые на основе сои, а некоторые «гидролизуются» или расщепляются на более мелкие белки. Если у вас есть вопросы о том, какую смесь использовать, обсудите варианты со своим педиатром. Обратите внимание, что вашему ребенку, находящемуся на искусственном вскармливании, скорее всего, не нужен ни витамин D, ни другие витаминные добавки, поскольку все витамины входят в состав детских смесей.
Сколько должен есть ребенок, находящийся на искусственном вскармливании или искусственном вскармливании?
• Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, как правило, имеют немного больше времени между кормлениями, чем дети на грудном вскармливании, обычно каждые 2-4 часа.
• Планируйте кормление по требованию, которое может быть более частым вначале и откладываться по мере взросления вашего ребенка.
• Следите за признаками голода, такими как просыпание, засовывание рук в рот и вокруг него, поворот головы из стороны в сторону, чмокание губами, высунутый язык. Все это признаки того, что ваш ребенок голоден.Плач — это поздний признак голода, и суетливые младенцы могут быть более неистовыми во время еды, поэтому старайтесь кормить ребенка, когда вы видите первые признаки голода, но до того, как начнется плач.
• При кормлении из бутылочки нет необходимости заставлять ребенка доедать из бутылочки. Младенцы знают, когда они сыты. Они скажут вам, что они отворачиваются, задремают или выталкивают сосок изо рта.
• Рассматривайте время кормления как особое время связывания. Держите ребенка на руках и наслаждайтесь временем вместе.Никогда не подпирайте бутылочку во время кормления, так как ваш ребенок может подавиться, если не сможет оттолкнуть бутылочку.
• По прошествии первых нескольких дней ваш ребенок, находящийся на искусственном вскармливании, будет принимать 2–3 унции за одно кормление. К концу первого месяца ваш ребенок может получать до 2-4 унций за одно кормление.
Приготовление смеси
• Следуйте инструкциям по смешиванию формул для порошковых смесей, если иное не рекомендовано вашим педиатром.
• Если вы планируете хранить приготовленную смесь в холодильнике, всегда храните ее в бутылках.
• Никогда не используйте микроволновую печь для смеси или грудного молока. Микроволны могут нагреваться неравномерно, в результате чего некоторые участки бутылки и молока могут быть очень горячими. Это может обжечь вашего ребенка.
• Согласно CDC, смесь и пища, приготовленная с использованием колодезной воды, могут содержать избыток нитратов. Если вы используете колодезную воду, проверьте ее на содержание нитратов. Даже если матери потребляют очень много нитратов, ребенок, находящийся на грудном вскармливании, не подвергается риску.
Кормление ребенка (2-6 месяцев)
Примерно в возрасте 2 месяцев большинство младенцев начинают растягивать свой ночной сон до 4-8 часов.Пока они хорошо растут и у них все еще есть достаточное количество мокрых и пухлых подгузников, можно дать им поспать, а не будить их для кормления. Они компенсируют эти более длительные периоды кормления, потребляя больше в другое время кормления.
Кормление вашего ребенка (4-6 месяцев)
Грудное молоко или смесь гораздо более питательны, чем любая твердая пища, которую вы могли бы дать своему ребенку. Подождите, пока ваш ребенок не покажет признаки своей готовности. Некоторые дети готовы примерно к 4 месяцам.
Когда вы переходите на твердую пищу, имейте в виду, что твердые продукты в этом возрасте не являются питанием.Твердая пища в этом возрасте предназначена для вкуса и отработки механики новой текстуры.
• Обратите внимание на признаки развития готовности, в том числе:
  • Ребенок имеет устойчивый контроль головы и шеи в вертикальном положении
  • Ребенок проявляет интерес к еде, когда вы едите
  • Ребенок может переносить еду с ложки в рот
• Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, должны начинать с цельнозерновых злаков, таких как рис или овсянка. Эти злаки обогащены железом, которое помогает предотвратить анемию.Их можно найти в разделе для младенцев в магазине. Это не то же самое, что рисовые или овсяные хлопья, которые едят дети и взрослые.
  • При первой загрузке хлопьев смешайте хлопья с грудным молоком или смесью до получения густой консистенции. Ваш ребенок учится глотать и перемещать твердую пищу во рту. Когда ваш ребенок хорошо с этим справляется, вы можете сделать его толще.
  • Предлагайте ребенку 1-2 столовые ложки хлопьев в миске один раз в день. Когда им это понравится, вы можете увеличить до двух раз в день
  • Будьте терпеливы! Ваш ребенок может сначала отказаться от каши.Перед повторной попыткой можно подождать несколько дней.
• Как только ваш ребенок сможет хорошо съесть одну пищу, можно вводить другую пищу.
  • Давайте ребенку одно новое фруктовое или овощное пюре каждые несколько дней. Таким образом, если у вашего ребенка появится сыпь, вы сможете лучше определить, какая пища могла ее вызвать.
  • Пюре из бобов и чечевицы является хорошим источником белка, а также в качестве мясного пюре.
Наконечники для пуска твердых тел
• Используйте детскую ложку и миску, чтобы покормить ребенка.Не кладите крупу в бутылку. Ваш ребенок должен научиться есть свою пищу, а не пить ее.
• Вынимайте только небольшое количество детского питания за раз. Вы можете оставить его при комнатной температуре или немного подогреть. Затем вы можете охладить открытую банку и использовать ее в течение следующих двух дней.
• При желании вы можете приготовить детское питание самостоятельно. Готовьте овощи или фрукты на пару, а затем смешайте их. При необходимости вы можете сделать текстуру более тонкой, добавив немного грудного молока или смеси.
• Будьте осторожны с микроволновой печью, так как она может неравномерно разогреть пищу. Всегда хорошо перемешивайте пищу и проверяйте температуру перед кормлением ребенка.
• Нет необходимости добавлять соль или сахар в детское питание. Это не приветствуется.
• Подождите, пока вашему ребенку исполнится 1 год, прежде чем кормить его или ее медом. В меде содержатся бактерии (clostridium botulinum), которые могут быть очень опасными и вызывать паралич у младенцев.
Пищевая аллергия и профилактика
Наука и мнения о пищевой аллергии и профилактике в последние годы изменились.Новые исследования показывают, что отложенное введение арахиса увеличивает риск развития аллергии на арахис. Для большинства младенцев в настоящее время рекомендуется вводить продукты, содержащие арахис, вместе с другими видами твердой пищи в возрасте от 4 до 11 месяцев. Если в семейном анамнезе имеется сильная пищевая аллергия или у вашего ребенка тяжелая экзема или аллергия на яйца, ему следует сначала пройти обследование на аллергию на арахис. Большинству других детей, даже с легкой или умеренной экземой, рекомендуется начинать с пищи, содержащей арахис.
Одним из способов введения продуктов, содержащих арахис, является добавление арахисового порошка к хлопьям. Вы также можете смешать арахисовое масло с фруктовым пюре (например, яблочным пюре) или кашами для младенцев. Поговорите со своим педиатром, если вы заметили признаки пищевой аллергии, такие как рвота, диарея или сыпь, после приема новой пищи. Если у вашего ребенка когда-либо появляется отек лица или затрудненное дыхание после еды, немедленно звоните 9-1-1. И помните, что цельный арахис представляет собой опасность удушья для детей младше 4 лет.
Кормление вашего ребенка (8-12 месяцев)
Примерно 8 месяцев — хорошее время для знакомства с едой, приготовленной руками — маленькими, мягкими кусочками пищи размером с укус.Позвольте вашему ребенку трогать, нюхать и пробовать разные виды пищи. Однако будьте терпеливы, потому что теперь, когда ваш ребенок становится более независимым, ему может потребоваться больше времени для еды.
• Можно начать добавлять сыр, йогурт и творог для белка и кальция. Однако в настоящее время коровьего молока все еще нет. Крошечные белки в коровьем молоке плохо усваиваются малышом. В йогурте или сыре молочные белки деформируются под воздействием тепла таким образом, что ваш ребенок может их переварить.
• Даже если у вашего ребенка нет зубов, вы можете добавить мясной фарш или небольшие кусочки мясных деликатесов.За этими деснами скрывается сила! Однако избегайте стейков и мяса, для измельчения которого требуются коренные зубы.
• Предотвращение удушья очень важно, поэтому в целях безопасности убедитесь, что продукты нарезаются на мелкие кусочки.
• Никогда не оставляйте ребенка одного, пока он ест. Вы должны быть рядом, чтобы убедиться, что они не упадут со стула и не подавятся едой.
• Следующие продукты трудно пережевывать без полного набора зубов. Они могут вызвать удушье. Предлагайте их ребенку только в том случае, если он нарезан на очень маленькие кусочки, которые он сможет хорошо жевать и проглотить.
  • Кусочки и ломтики яблок
  • Виноград
  • Хот-доги
  • Колбаса
  • Попкорн
  • Целые орехи
  • Овощи сырые
Кормление малыша (1-2 года)
В возрасте 1 года дети могут перейти на цельное коровье молоко. Важно употреблять цельное молоко, потому что детям до 2 лет лишний жир нужен для развития мозга. Годовалым младенцам, находящимся на грудном вскармливании, будет полезно продолжать кормить грудью до тех пор, пока и мама, и ребенок довольны этим.Когда приходит время отлучать от грудного вскармливания, ваш ребенок также может начать употреблять цельное молоко. Ваш малыш должен получать от 16 до 24 унций молока в день. Это позволяет им получать достаточно кальция, витамина D и жиров. Однако, если ваш ребенок получает слишком много молока и насыщается им, он может не получать достаточно питательных веществ из других продуктов.
Ваш малыш должен присоединиться к вам за столом во время еды и узнавать о приеме пищи как о семейном времени. По мере роста семейные обеды приносят много пользы.
• Ваш ребенок должен получать продукты из всех групп продуктов: овощи, фрукты, белки, злаки и молочные продукты
• Поощряйте ребенка использовать чашку, а не бутылку
• Начать учить манерам за столом, в том числе пользоваться вилкой / ложкой
• Будьте терпеливы! Малыши могут быть разборчивыми в еде, решая, что сегодня что-то одно нравится, а завтра не хочется есть.Предлагайте небольшие порции всех блюд и делайте время еды интересным! Подавайте красочные блюда с разным вкусом и текстурой. Даже если они сегодня откажутся от еды, продолжайте подавать ее и поощряйте их попробовать, но не заставляйте их есть.
• Для семейного обеда все должны есть одинаковую пищу. Это побудит вашего ребенка попробовать то, что у него на тарелке.
• Предлагайте ребенку трехразовое питание и 2 перекуса в день
• Для здоровья зубов ваш ребенок должен выпивать 8 унций фторированной воды каждый день (городская вода содержит фтор
Каждый ребенок особенный.Не беспокойтесь, если ваш ребенок ест немного больше или меньше, чем предлагает это руководство. На самом деле это совершенно нормально. Предлагаемые продукты и размеры порций — это только рекомендации, которые помогут вам начать.
Молоко и сок
Если ваш ребенок не хочет есть пищу, но пьет много молока и сока, он или она может восполнять запасы калорий (энергии) из этих жидкостей.
Дети дошкольного возраста не должны выпивать более 24 унций молока каждый день. После 2 лет давайте ребенку молоко с пониженным содержанием жира (обезжиренное или 1% -ное молоко).
Сок не так питателен, как свежие цельные фрукты. Он вообще не нужен в рационе вашего ребенка. Он добавляет избыток сахара и калорий в рацион вашего малыша, а частое употребление может вызвать кариес и кариес. Согласно Американской академии педиатрии, если нет клинических показаний, сок никогда не следует вводить до 12-месячного возраста.
• Потребление фруктового сока должно быть ограничено до 4 унций в день.
• Внимательно прочтите этикетки и убедитесь, что это 100% фруктовый сок.Сокосодержащие напитки, напитки или коктейли могут содержать очень мало или совсем не содержать настоящего фруктового сока. Эти напитки могут выглядеть как фруктовый сок, но содержат не больше питательных веществ, чем газированная вода.
• Детям не следует пить сок из бутылочек или чашек, которые позволяют им легко употреблять сок в течение дня, поскольку постоянное употребление сока во рту может вызвать кариес.
• Детям нельзя пить фруктовый сок перед сном.
• Слишком большое количество сока может привести к плохому питанию, диарее, газам, болям в животе, вздутию живота и кариесу.
• Следует поощрять всех детей есть целые фрукты.
Чтобы уменьшить количество сока, который принимает ваш ребенок, попробуйте разбавлять его водой и постепенно добавлять больше воды каждый день, пока ваш ребенок не будет пить простую воду, чтобы утолить жажду. Это поможет вашему ребенку постепенно вносить изменения. Или, как вкусную альтернативу соку, попробуйте фруктовый смузи, приготовленный из цельных фруктов и йогурта в блендере.
Soda Pop
Вашему ребенку нельзя пить газированные напитки или другие подслащенные напитки.Сода наполняет вашего ребенка пустыми калориями или искусственными подсластителями и часто содержит кофеин. Если вы пьете, по зубам будет проходить кислая или сладкая жидкость. Не забывайте моделировать правильное питание и, если вашей семье нравятся эти напитки, приберегите их для случайного особого угощения. Приобретайте здоровые привычки как можно раньше и не давайте ребенку газировку или поп-напиток, пока он не станет старше. Вода должна быть основным утоляющим жажду вашим ребенком.
Придирчивые едоки
Когда дело доходит до понимания того, что делать с придирчивым пищевым поведением, знайте свои обязанности и обязанности вашего ребенка в отношении еды.Вы решаете, что предложить, а ваш ребенок решает, что есть и сколько из предложенных вариантов. Если у вашего ребенка есть энергия, он здоров и растет, он, вероятно, получает достаточно еды. Если вас беспокоит привередливое пищевое поведение, поговорите с врачом вашего ребенка.
Закуски
Чем раньше вы начнете перекусывать, тем лучше. Думайте о закусках как о мини-приемах пищи и используйте их, чтобы включить в рацион ребенка больше злаков, фруктов и овощей. Старайтесь включать в каждый перекус как минимум две группы продуктов.
• Держите здоровые закуски готовыми и доступными для вашего ребенка. Возьмите с собой в походы здоровые закуски вместо того, чтобы полагаться на фастфуд.
• Нарежьте мягкие сырые овощи или фрукты (например, огурец или банан) на куски. Наложите их на тонкие палочки для кренделя. Чтобы предотвратить обесцвечивание, окуните фрукты в апельсиновый сок после их разрезания. Попросите вашего ребенка помочь!
• Хотя заставить некоторых детей есть их может быть непросто, овощи — лучшие друзья ребенка. В сыром виде питательная ценность овощей непревзойденна.Попробуйте брокколи или цветную капусту (деревья), тонкие морковные палочки, ломтики зеленого перца, помидоры черри или дольки помидоров, и это лишь некоторые из них. Нарежьте их палочками или монетами, а затем обмакните в сальсе, хумусе или йогуртовом соусе. Это отличная альтернатива жирным соусам, приготовленным с майонезом или сметаной. Для младенцев готовьте овощи на пару, чтобы они размягчились.
• Kids также выбирают смузи из блендера, приготовленные из простого йогурта и цельных фруктов. Летом из них можно заморозить «фруктовое мороженое».
• Используя формочки для печенья забавной формы, нарежьте ломтики сыра, нежирного мяса для обеда или цельнозернового хлеба (убедитесь, что первым ингредиентом является «цельнозерновой» или другой цельнозерновой).Затем сложите их вместе, чтобы получились веселые бутерброды. Ешьте и края.
• Любимые фрукты — это часто виноград (не забудьте разрезать его пополам для детей младше 4 лет), тонко нарезанные дольки яблока и дольки банана. При выборе фруктов важно помнить о множестве доступных вариантов, включая ягоды, груши, грейпфрут и дольки апельсина, кусочки дыни и ананас. И не забывайте о более экзотических фруктах, таких как киви, папайя, манго и карамбола.
Дополнительные ресурсы
Первоначально написано и составлено Кайлой Бойз, RN
Отредактировано Алиссой Войцеховски, доктором медицины, Келли Оррингер, доктором медицины, и Сарой Лауле, доктором медицины
Обновлено в марте 2018 г.
Возрастное руководство по кормлению малыша
Используйте это руководство, чтобы узнать, чем и сколько кормить вашего ребенка от 12 до 36 месяцев.Не беспокойтесь, если ваш ребенок ест больше или меньше рекомендованного количества — это общие рекомендации.
На самом деле может показаться, что ваш ребенок ест меньше, чем раньше, и на данном этапе это совершенно нормально. Если вам интересно, получает ли ваш ребенок достаточно калорий, следуйте этому руководству: Американская академия педиатрии рекомендует детям получать около 40 калорий в день на каждый дюйм роста.
(См. Нашу статью о том, чем кормить детей младше 12 месяцев.)
Возраст: от 12 до 24 месяцев
Основные этапы развития
• Можно использовать ложку (хотя умение требует времени!)
Чем кормить
• Цельное молоко
• Прочие молочные продукты (мягкий пастеризованный сыр, цельножирный йогурт и творог)
• Обогащенные железом злаки (овес, ячмень, пшеница, зерновые)
• Прочие зерна (цельнозерновые) хлеб, макароны, рис)
• Фрукты (дыня, папайя, абрикос, грейпфрут)
• Овощи (брокколи и цветная капуста «деревца», приготовленные до мягкости)
• Белок (яйца, фасоль, арахисовое масло, намазанное тонким слоем, мелкие кусочки мяса) , птица, рыба без костей или тофу)
• Мед
Сколько в день
• От 1 до 1 1/2 стакана молока, или 1 стакана йогурта, или от 1 до 1 1/2 унции сыра
• 3 унций зерна, не менее половины е цельнозерновые (1 унция = 1 стакан холодных хлопьев, 1/2 стакана макарон или риса, один ломтик хлеба)
• 1 стакан фруктов (свежих, замороженных или консервированных.Нарезать свежие фрукты очень мелкими кусочками.)
• 1 стакан овощей (разнообразные, нарезанные небольшими кусочками и хорошо приготовленные)
• 2 унции белка (1 унция = один кусок мяса для сэндвича, примерно 1/3 куриной грудки, 1 / 4 банки тунца, 1/4 стакана вареных сухих бобов или одно яйцо)
Советы по кормлению
• Эксперты говорили, что нельзя давать маленьким детям яйца, рыбу или арахисовые продукты, потому что ребенок может развиться пищевая аллергия. Но последнее исследование Американской академии педиатрии не нашло доказательств, подтверждающих это утверждение.Поговорите с врачом вашего ребенка, если у вас в семье есть пищевая аллергия.
• Удушье по-прежнему представляет опасность. Узнайте больше о том, какие продукты представляют наибольшую опасность.
Возраст: от 24 до 36 месяцев
Основные этапы развития
• Самостоятельное кормление
• Стремление самостоятельно выбирать продукты питания
Чем кормить
• Нежирное молоко (можно перейти на нежирное или обезжиренное молоко, если вашему ребенку исполнилось 2 года, но если у вас есть вопросы, проконсультируйтесь с врачом.)
• Прочие молочные продукты (нарезанный кубиками или тертый сыр, нежирный йогурт, творог, пудинг)
• Обогащенные железом злаки (овес, ячмень, пшеница, каши)
• Прочие зерна (цельнозерновой хлеб и крекеры, рогалики) кусочки, крендели, готовые к употреблению хлопья, макароны, рис)
• Фрукты (нарезанные свежие или консервированные)
• Сушеные фрукты, замоченные до мягкости для предотвращения удушья (яблоки, абрикосы, персики, груши, финики, чернослив без косточек)
• Овощи (разнообразные, нарезанные на мелкие кусочки и хорошо приготовленные)
• Белок (яйца, бобы, арахисовое масло, намазанное тонким слоем, небольшие кусочки мяса, птицы, рыбы без костей или тофу)
• Комбинированные продукты, такие как макароны и сыр, запеканки
Сколько в день
• От 1 до 1 1/2 стакана молока, или 1 стакана йогурта, или от 1 до 1 1/2 унции сыра
• 3 унции зерен, не менее половины цельного зерна (1 унция = один ломтик хлеба, 1 стакан готовых к употреблению хлопьев или 1/2 стакана вареного риса, приготовленного le пшеничная паста или вареная овсянка)
• 1 стакан фруктов (свежих, замороженных, консервированных или сушеных.Нарезать свежие фрукты очень мелкими кусочками.)
• 1 стакан овощей (разнообразные, нарезанные небольшими кусочками и хорошо приготовленные)
• 2 унции белка (1 унция = 1/4 стакана приготовленных сухих бобов или гороха, одно яйцо, 1 унция мясо, птица или рыба)
Советы по кормлению
• Эксперты говорили, что нельзя давать маленькому ребенку яйца, рыбу или арахисовые продукты, потому что у ребенка может развиться пищевая аллергия. Но последнее исследование Американской академии педиатрии не нашло доказательств, подтверждающих это утверждение.Поговорите с врачом вашего ребенка, если у вас в семье есть пищевая аллергия.
• В этом возрасте дети могут иметь твердое мнение о еде. Позвольте вашему ребенку сказать, что ему есть, а вы обеспечите баланс, границы и поддержку, чтобы он сделал правильный выбор.
• Удушье по-прежнему представляет опасность. Узнайте больше о том, какие продукты представляют наибольшую опасность.
Что, если мы вегетарианцы?
Если вы веган или вегетарианец, вы все равно можете дать своему младенцу или малышу все, что ему нужно.Академия питания и диетологии и Американская академия педиатрии согласны с тем, что хорошо спланированные вегетарианские и веганские диеты подходят для младенцев и малышей. Просто обратите внимание на то, чтобы ваш ребенок получал достаточное количество следующих питательных веществ:
• Витамин B12: Вегетарианцы могут получать это питательное вещество из молочных продуктов и яиц. Веганы могут употреблять обогащенные соевые напитки, злаки и заменители мяса.
• Витамин D: Дети, находящиеся на грудном вскармливании, должны получать дополнительно 400 МЕ в день из обогащенного коровьего или соевого молока.
• Кальций: Младенцам-веганам могут потребоваться продукты, напитки или добавки, обогащенные кальцием. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
• Цинк: Это важное питательное вещество помогает иммунной системе и содержится в бобах, обогащенных злаках, молоке и зародышах пшеницы.
• Железо: Этот минерал можно найти в обогащенных железом злаках или добавках. Подавайте с продуктами с высоким содержанием витамина С, такими как апельсины, помидоры и клубника, чтобы улучшить усвоение железа.
• Белок: Вегетарианцы могут получать дополнительный белок из йогурта и яиц. Веганы могут получать растительные белки из бобов, злаков и обогащенного соевого молока.
• Клетчатка: Хорошие источники клетчатки включают цельнозерновой хлеб, обогащенные злаки и макаронные изделия, а также растительные продукты с высоким содержанием жира, такие как подсолнечное масло и авокадо.
Когда, что и как вводить твердую пищу | Питание
Для получения дополнительной информации о том, как узнать, готов ли ваш ребенок начать есть продукты, какие продукты ему предложить в первую очередь и чего ожидать, просмотрите эти видео из 1,000 Days.
Американская академия педиатрии рекомендует приучать детей к продуктам питания, отличным от грудного молока или детской смеси, в возрасте около 6 месяцев. Каждый ребенок индивидуален. Как узнать, готов ли ваш ребенок к другим продуктам, кроме грудного молока или детской смеси? Вы можете найти следующие признаки того, что ваш ребенок готов к развитию:
• Ваш ребенок может сидеть практически без поддержки.
• Ваш ребенок хорошо владеет головой.
• Ваш ребенок открывает рот и наклоняется вперед, когда ему предлагают еду.
Какую пищу я должен предложить своему ребенку в первую очередь?
Американская академия педиатрии утверждает, что большинству детей не нужно давать пищу в определенном порядке. Ваш ребенок может начать есть твердую пищу примерно в 6 месяцев. К 7 или 8 месяцам ваш ребенок может есть различные продукты из разных групп продуктов. Эти продукты включают каши для детского питания, мясо или другие белки, фрукты, овощи, злаки, йогурты, сыры и многое другое.
Если ваш ребенок ест каши для детского питания, важно предлагать вместо только рисовой каши различные обогащенные злаками для младенцев, такие как овес, ячмень и мультизерновые.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не рекомендует давать только рисовую кашу для младенцев, поскольку существует риск контакта детей с мышьяком. Посетите внешний значок Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, чтобы узнать больше.
Как мне познакомить моего ребенка с едой?
Вашему ребенку необходимы определенные витамины и минералы.
Вашему ребенку необходимы определенные витамины и минералы, чтобы расти здоровым и сильным. Теперь, когда ваш ребенок начинает есть пищу, важно выбирать продукты, которые дают вашему ребенку все необходимые ему витамины и минералы.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше о некоторых из этих витаминов и минералов.
Пусть ваш ребенок сначала попробует одно блюдо за раз. Это поможет вам узнать, есть ли у вашего ребенка какие-либо проблемы с этой пищей, например, пищевая аллергия. Подождите 3-5 дней между каждым новым приемом пищи. Прежде чем вы это узнаете, ваш ребенок будет уже на пути к тому, чтобы есть и наслаждаться множеством новых продуктов.
Восемь наиболее распространенных аллергенных продуктов — это молоко, яйца, рыба, моллюски, орехи, арахис, пшеница и соя.Как правило, вам не нужно откладывать введение этих продуктов вашему ребенку, но если у вас есть семейный анамнез пищевой аллергии, поговорите с врачом или медсестрой вашего ребенка о том, что делать с ребенком.

Как мне приготовить пищу для моего ребенка?
Поначалу вашему ребенку легче есть протертую, протертую или протертую пищу с очень гладкой текстурой. Вашему ребенку может потребоваться время, чтобы привыкнуть к новой структуре пищи. Ваш ребенок может кашлять, давиться или срыгивать. По мере развития оральных навыков вашего ребенка можно будет вводить более толстую и более крупную пищу.
Некоторые продукты представляют собой потенциальную опасность удушья, поэтому важно давать ребенку пищу правильной консистенции для его или ее развития. Чтобы предотвратить удушье, готовьте продукты, которые легко растворяются со слюной и не требуют жевания. Кормите маленькими порциями и поощряйте ребенка есть медленно. Всегда наблюдайте за своим ребенком, пока он ест.
Вот несколько советов по приготовлению пищи:
• Смешайте хлопья и пюре из вареных зерен с грудным молоком, смесью или водой, чтобы ребенок мог их легко глотать.
• Размять или измельчить овощи, фрукты и другие продукты до получения однородной массы.
• Твердые фрукты и овощи, такие как яблоки и морковь, обычно нужно готовить, чтобы их можно было легко протереть или протереть.
• Готовьте пищу, пока она не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было легко размять вилкой.
• Перед приготовлением удалите с птицы, мяса и рыбы весь жир, кожу и кости.
• Удалите из фруктов семена и твердые косточки, а затем нарежьте фрукты на мелкие кусочки.
• Нарезать мягкую пищу небольшими кусочками или тонкими ломтиками
• Нарежьте продукты цилиндрической формы, такие как хот-доги, колбасы и нить сыр, на короткие тонкие полоски, а не на круглые, которые могут застрять в дыхательных путях.
• Нарежьте небольшие сферические продукты, такие как виноград, вишня, ягоды и помидоры, на мелкие кусочки.
• Приготовьте и мелко измельчите или разомните цельнозерновые зерна пшеницы, ячменя, риса и других зерен.
Узнайте больше о потенциальной опасности удушья и о том, как предотвратить удушье вашего ребенка.
ступеней детского питания на этикетках — что они означают?
Вы часто будете сталкиваться с таблицами, в которых перечислено детское питание с указанием того, сколько их нужно есть ребенку на каждом этапе и когда вам следует вводить их в рацион вашего ребенка.Было бы полезно, если бы продукты детского питания были четко и последовательно маркированы, чтобы родители могли быстро определить, насколько вариант соответствует потребностям их ребенка при использовании коммерческих продуктов, но бренды в этом отношении различаются.
Это может сбивать с толку, когда вы используете комбинацию готовой еды и домашней еды или комбинируете детское кормление с коммерческими продуктами.
Популярный бренд Gerber зарегистрировал торговые марки «1st Foods», «2nd Foods» и «3rd Foods».«На этикетках других брендов просто используются цифры« 1 »,« 2 »или« 3 », которые одни компании используют для обозначения возраста ребенка, а другие используют для определения стадии, на которой ребенок готов к определенному типу пищи. .
Веривелл / JR Bee
Этапы и ступеньки детского питания по возрасту
Американская академия педиатрии конкретно не обсуждает этапы или этапы, но рекомендует: «Вашему ребенку важно привыкнуть к процессу приема пищи — сидеть, брать пищу с ложки, отдыхать между укусами и останавливаться, когда сыт.Этот ранний опыт поможет вашему ребенку научиться правильному питанию на протяжении всей жизни «.
Большинство популярных брендов работают в четыре этапа, которые совпадают с возрастом от 4 до 6 месяцев и вплоть до 12 месяцев и старше. Эти этапы не стандартизированы, но, как правило, их можно объяснить следующим образом:
Этап 1: Возраст от 4 до 6 месяцев
Продукты, которые вы могли бы начать давать своему ребенку в возрасте от 4 до 6 месяцев, включают однокомпонентные продукты, такие как рисовые хлопья или пюре из фруктов или овощей.Взаимодействие с другими людьми
Вот некоторые примеры популярных брендов:
• Beech-Nut Naturals Этап 1
• Лучшие продукты для начинающих на Земле
• Гербер 1-я еда
• Heinz Step 1 Продукты для начинающих
Этап 2: возраст от 7 до 8 месяцев
Когда младенцам от 7 до 8 месяцев, они могут есть «2» детского питания, которые включают однокомпонентные и комбинированные продукты, процеженные, а не протертые.
Примеры продуктов, приготовленных на стадии 2, включают:
• Beech-Nut Naturals Яблоки и бананы 2-го уровня
• Лучшая кукуруза и мускатная тыква на Земле
• Gerber 2nd Foods Садовые овощи
• Протертые овощи Heinz
Этап 3: Возраст от 9 до 12 месяцев
В возрасте от 9 до 12 месяцев младенцы должны быть готовы к «3» детскому питанию.Эти продукты имеют более текстуру и небольшие кусочки, что способствует их пережевыванию.
Примеры продуктов 3-й ступени включают:
• Beech-Nut Naturals Куриная лазанья 3-й этап
• Лучшие коренастые фруктовые сады Земли (смесь кусочков)
• Gerber 3rd Foods Брокколи и морковь с сыром
• Heinz Vegetables Говядина и спагетти (Junior Foods)
Эти баночки с детским питанием легко обнаружить, потому что они обычно больше, чем продукты первой и второй стадии, так как у младенцев, как правило, повышается аппетит к тому времени, когда они готовы к употреблению этих продуктов.
Стадия 4: после 12 месяцев
Младенцы переходят на «4» еды или столовую еду примерно в конце первого или в начале второго года жизни. На этом этапе вы можете кормить ребенка той едой, которую едят остальные члены семьи, или вы можете продолжать покупать готовую пищу для малышей.
Примеры включают:
• Beech-Nut Naturals Table Time Персиковые кубики в соке белого винограда из концентрата
• Лучшие завтраки, закуски и первые блюда для малышей на Земле
• Gerber Toddler Foods Apple, манго, коричневый рис с ванилью
• Heinz Step 4 Блюда для малышей с курицей и звездочками с овощами и подливой
Рекомендации по возрасту для внесения твердых веществ
Имейте в виду, что возрастные рекомендации для начала каждого этапа являются просто общими рекомендациями.Некоторые дети готовы к употреблению пищи на стадии 2 еще до того, как им исполнится 7-8 месяцев, в то время как другие могут быть готовы к ней не раньше, чем им исполнится 9-10 месяцев.
Вместо того, чтобы начинать каждую стадию детского питания в указанном возрасте, обычно более важно, чтобы младенцы продвигались через разные стадии в удобное для них время. Ваш педиатр также может помочь вам определить, нужно ли вашему ребенку дополнительное время с одной стадией или структурой.
Первый шаг к тому, чтобы начать давать ребенку твердую пищу в 4 или 6 месяцев, сильно варьируется от ребенка к ребенку и зависит от вашего ребенка, но неизменным является то, что ребенок должен сначала уметь сесть и хорошо контролировать голову и шею.
Обязательно поговорите со своим педиатром, если ваш ребенок «застрял» на какой-то одной стадии и не может справляться с продуктами следующей стадии.
Кормление ребенка: 1–2 года

В этом возрасте грудное молоко все еще обеспечивает важное питание и защиту от болезней, но другие продукты становятся ее основным источником питания и энергии. Сначала кормите ее другой пищей, а затем кормите грудью, если она все еще голодна.

Чем кормить ребенка
Ваш ребенок может есть все, что угодно, поэтому дайте ему часть еды, которую ест ваша семья, и учитывайте каждый укус.Каждый прием пищи должен быть наполнен питательной пищей.
Убедитесь, что у нее есть порция животной пищи (молоко, молочные продукты, яйца, мясо, рыба и птица) каждый день, а также бобовые (например, нут, чечевица или горох) или орехи, апельсиновые или зеленые овощи и фрукты. Добавьте в пищу немного масла или жира для получения энергии.
Убедитесь, что у вашего ребенка полезные перекусы, например свежие фрукты.

Сколько еды и как часто
Ваш ребенок может принимать от трех четвертей до одной чашки еды три-четыре раза в день, а также один-два перекуса между приемами пищи.
Если вы не кормите грудью, ему нужно будет есть чаще. В 1 год, примерно в то время, когда он начинает ходить, график кормления вашего ребенка должен включать четыре-пять приемов пищи в день, а также два здоровых перекуса. Молочные продукты — очень важная часть рациона вашего ребенка — давайте ему 1-2 стакана молока в день.

Продукты, которых следует избегать
Избегайте нездоровой пищи и безалкогольных напитков. Заводские закуски, такие как чипсы, печенье, пирожные, газированные напитки и конфеты, вредны для здоровья. Они содержат большое количество сахара, соли, жира и химических веществ и занимают место в желудке вашего ребенка, которое должно быть заполнено питательной пищей.

Советы по приему пищи
Собственная миска с едой поможет вашему ребенку научиться есть самостоятельно. Начни, как только захочешь. Дайте ему всю еду, в которой он нуждается, и достаточно времени, чтобы поесть.
Сначала он будет медленным и беспорядочным. Помогите ему получить большую часть еды во рту (а не на себя или на пол!). Поощряйте его закончить и убедитесь, что с него достаточно.
Дайте вашему ребенку много любви и поощрения, чтобы он ел во время еды.
Сядьте перед ним и смотрите ему в глаза. Взаимодействуйте с ребенком, улыбайтесь ему, разговаривайте с ним и хвалите его за то, что он поел.
Сделайте еду счастливой!

Что делать, если ваш ребенок отказывается от твердой пищи
Убедитесь, что она голодна во время еды, а не только что перекусила. Хотя грудное вскармливание по-прежнему полезно для вашего ребенка, кормите его только после еды. В этом возрасте ей следует сначала есть твердую пищу.
Давайте ребенку здоровую пищу, которая ему нравится, или смешайте то, что ему нравится, с едой, которая ему не нравится.Попробуйте разные сочетания продуктов и текстуры.
Если она по-прежнему отказывается, не заставляйте ее есть и не давите на нее, и не поддавайтесь искушению дать ей нездоровую пищу.
Будьте спокойны и принимайте. Уделите ребенку положительное внимание, когда он ест, но не создавайте проблем, когда он не ест. Просто уберите еду, накройте ее и чуть позже предложите ей снова.
Закрыть

от alexxlab 03.05.2021
Блюда с горбушей: 10 рецептов сочной горбуши в духовке
Рецепты из свежей горбуши, что приготовить из свежей рыбы горбуша Электрический гриль позволяет готовить простые и вкусные блюда буквально за считанные минуты. Рыбу и овощи готовить на гриле… Ингредиенты Горбуша свежая …
Подробнее
Полный просмотр здесь ×
Рецепты из свежей горбуши, что приготовить из свежей рыбы горбуша
Электрический гриль позволяет готовить простые и вкусные блюда буквально за считанные минуты. Рыбу и овощи готовить на гриле…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 350 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Специи для рыбы — 5 г
Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, сытного и полезного ужина — запечённая целиком фаршированная горбуша с…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 1000 г
• Капуста брокколи — 200 г
• Капуста цветная — 200 г
• Лайм — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 200 г
• Мята сухая — 2 г
• Специи для рыбы — 2 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Фасоль стручковая замороженная — 250 г
В наше время современных технологий очень выручают различные заготовки. Не всегда есть время или желание возиться с тестом и…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 400 г
• Лук-порей — 100 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Тесто для штруделя — 200 г
Рыбный суп хорош тем, что можно использовать те части рыбы, которые не очень подходят для других блюд. Например, на бульон…
Ингредиенты
• Вода — 700 мл
• Горбуша свежая — 250 г
• Картофель — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 1 ч. л.
• Рис круглозернистый — 40 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 1 зубчик
Салат с приятным вкусом и большим количеством грубых волокон, благодаря корню сельдерея. Отварная рыба не содержит лишних…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 400 г
• Корень сельдерея — 200 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ч. л.
• Соус устричный — 1 ч. л.
• Яблоко — 1 г
• Яйца куриные — 2 шт.
Для шаурмы с рыбой я решила взять красную рыбу — горбушу и запечь её в духовке. Во-первых, она вкусная, мясистая и нежирная,…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 0.5 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Морская капуста — 50 г
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 20 г
Откуда возникло такое звучное название блюда не рассказывает даже Интернет, но рыба получается, приготовленная по этому…
Ингредиенты
• Белые грибы свежие — 50 г
• Вода — 1 ч. л.
• Горбуша свежая — 400 г
• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Панировочные сухари — 40 г
• Сок лимонный — 10 мл
• Яйца куриные — 1 шт.
Обожаю эту корейскую закуску. Это замечательная острая закуска может готовиться как из мяса, так и из рыбы. Мы приготовим…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 400 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Морковь — 4 шт.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 5 г
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 30 мл
• Уксус столовый 9% — 4 ст. л.
Нежное рыбное суфле в мультиварке — очень вкусное и полезное блюдо! Можно суфле приготовить на пару в силиконовых формочках…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 200 г
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб белый — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.
Из красной рыбы получаются отличные начинки для пирогов, пирожков, расстегаев, причём, тесто при этом может быть любым:…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 500 г
• Картофель — 2 шт.
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тесто дрожжевое — 1000 г
Предлагаю рецепт горбуши, имитирующей малосольную сёмгу. Правда, я не совсем понимаю, зачем горбушу маскировать под сёмгу —…
Ингредиенты
• Вода — 1000 мл
• Горбуша свежая — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Соль крупнокристаллическая — 5 ст. л.
Сегодня на обед предлагаю рецепт запеченной горбуши. Мякоть лососевых при термической обработке часто получаются сухой и…
Ингредиенты
• Баклажаны синие — 120 г
• Горбуша свежая — 400 г
• Картофель — 200 г
• Лимон — 50 г
• Лук репчатый — 30 г
• Майонез — 30 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 30 г
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для рыбы — 5 г
• Сельдерей стебли — 20 г
• Соль — 7 г
• Сыр твёрдый — 30 г
Хотите получить сочную и нежную горбушу? Тогда нужно готовить её в мультиварке. Невероятно, но факт! Рыба получается сочная и…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 800 г
• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 120 г
Горбуша тушёная в сметане известна любой домохозяйке, стремящейся порадовать своих домочадцев чем-то особенным и…
Ингредиенты
• Вода — 200 мл
• Горбуша свежая — 700 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
Горбуша — самый многочисленный представитель вида лососевых. Помимо содержания в ней большого количества легкоусвояемого…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 800 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 150 мл
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 7 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
Паста с красной рыбой — довольно распространённое блюдо не только в Италии. Несмотря на свой изысканный вкус, оно готовится…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 200 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 50 г
• Паста феттучине — 100 г
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Сметана — 30 г
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Сыр твёрдый — 5 г
Горбуша — одна из самых распространённых и доступных рыб на прилавках российских магазинов. Но не смотря на это, многие не…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 1500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 2 шт.
Чтобы удивить своих близких вкусным блюдом или же закуской можно приготовить вкусные бутерброды на завтрак с горбушей…
Ингредиенты
• Апельсин — 0.5 шт.
• Горбуша свежая — 500 г
• Соль — 1.5 ч. л.
Запечённая рыба в духовке с овощами — это всегда вкусно. Предлагаю интересный рецепт. Горбуша, запечённая с кольраби и…
Ингредиенты
• Гавайская смесь — 500 г
• Горбуша свежая — 350 г
• Кольраби — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
Честно скажу, когда увидела этот рецепт в столе заказов, обрадовалась. Люблю рыбу и готовить её люблю. Рыба с рисом —…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис круглозернистый — 0.5 ст.
• Соль — 1 щепотка
Как я могла пройти мимо, когда в с толе заказов появился такой замечательный рецепт? Я же самый настоящий рыбный фанат, а…
Ингредиенты
• Вино белое полусухое — 250 мл
• Горбуша свежая — 1000 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
Горбуша в шпинатном соусе готовится просто и очень быстро. Для соуса можно использовать как свежий шпинат, так и…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сливки 10% — 50 мл
• Шпинат замороженный — 300 г
На гарнир прекрасно подойдёт отварной рис, картофель, печёные овощи или салат из свежих овощей. Картофель на гарнир можно…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 650 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 10 мл
• Соль — 1 щепотка
С рыбой обычно готовят расстегаи, но сегодня я предлагаю обычные пирожки, печёные в духовке. Тесто не совсем обычное — оно…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 400 г
• Гусиный фарш — 160 г
• Дрожжи сухие — 10 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 600 г
• Окунь морской — 50 г
• Треска филе — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.
Рыба это очень полезный и вкусный продукт, но при этом готовят рыбу намного реже чем мясо. Людям следящим на своим здоровьем…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 500 г
• Имбирь сухой — 1 щепотка
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 мл
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
Этот рецепт из разряда быстрых, пикантных и очень вкусных. Такой зелёный соус я теперь буду готовить постоянно не только к…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 350 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чили сухой — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Приправа для рыбы — 1 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 г
• Соус табаско зелёный — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
Горбуша — рыба нежирная и суховатая, но если приготовить её в жирных сливках и под сырной корочкой, то она станет…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 700 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сливки — 300 мл
• Соль экстра — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 120 г
Рыба в кляре — это всегда вкусно, а если красная, так вдвойне! Предлагаю приготовить по оригинальному рецепту горбушу….
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 500 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.
Горбуша запечённая с помидорами готовится довольно быстро и без особых усилий. Горбуша — рыба сама по себе сухая, но…
Ингредиенты
• Горбуша свежая — 900 г
• Лук репчатый — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры — 200 г
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
Блюда из горбуши рецепты с горбушей с фото пошагово
Рыба горбуша рецепты в домашних условиях
Горбуша – это рыба, принадлежащая к семейству лососевых. Это быстрорастущая рыба, относящаяся к тихоокеанскому роду лососевых. Рыба имеет голубого цвета спинку и серебристые бока, плавно переходящие в белоснежное брюхо. Интересно, что во время нереста, ее окрас заметно изменяется, он становится бледно-серым, постепенно переходящим в бело-желтый оттенок. Она имеет выраженный жировой плавник. Основной отличительной чертой рыбы являются ее зубы, они имеют невероятно белый цвет и такого же цвета рот. Средний вес взрослой особи может варьироваться от двух до трех килограмм.
Ценность горбуши заключается в ее полезных свойствах, быстрой усвояемостью человеческим организмом, и многообразием возможных блюд. Чаще всего ее запекают в духовке предварительно обмазав пряными соусами со сметаной или майонезом. Чтобы добавить пикантности рыбному вкусу в соус всегда добавляют лимонный сок и ароматные специи: сушеную петрушку, паприку или листья базилика. Вылавливают рыбу на территории Сахалина и Курильских островов.
Полезные свойства горбуши
Горбуша – это удивительная рыба, которая может похвастаться не только приятным вкусом и сказочным ароматом, но и невероятными полезными свойствами. Мясо этой рыбы – это кладезь минералов и витаминов, микроэлементов и незаменимых макроэлементов. Она имеет минимальное количество калорий, а это значит, что она отлично подходит для диетического и диабетического питания. Так же поднимает защитные и иммунные свойства организма, повышает сопротивляемость организма к вирусам и бактериям.
Нельзя исключать ее из рациона людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями кровеносной системы, диабетом, нервными расстройствами и недугами, которые связаны с щитовидной железой. Отмечается, что рыбы содержит в своем мясе невероятное количество йода. Регулярное употребление мяса горбуши позволяет очищать организм от токсинов и шлаков, укрепляет зубную эмаль, насыщает кости фосфоров и кальцием. Олично влияет на состояние кожного покрова, он заметно молодится при регулярном употреблении рыбного мяса.
Блюда из горбуши — Рецепты с фото на JoyCook.ru
1. Рецепты
2. Блюда из горбуши
Блюда из горбуши, рыбы семейства лососевые, вкусны, полезны и доступны.
Горбуша с прованскими травами (в фольге)
Julia_M
Горбуша, запеченная целиком в фольге, прекрасное блюдо для праздничного или воскресного ужина. Приправленная прованскими травами и соком лимона, рыба получается нежной и сочной.
Маринованная горбуша
Елена Пузанова
Как замариновать рыбу горбушу, чтобы было вкусно, и при этом процесс приготовления не доставлял лишних хлопот? Рецепт маринованной горбуши, который я рекомендую, непременно вам понравится своей простотой, а нежный вкус рыбы не оставит вас равнодушными.
Тарталетки с салатом из горбуши, мяты и авокадо
35 минут (подг. 20 минут) xristya
В данном рецепте описывается процесс приготовления корзинок-тарталеток из творожного теста, которое делает их более легкими и полезными, чем корзинки из теста на основе большого количества сливочного масла. В качестве наполнителя используется салат с авокадо, соленой горбушей и мятой.
Рулет из лаваша с копченой горбушей
xristya
Простой рецепт домашнего фастфуда, который вы сможете приготовить всего лишь за несколько минут. Вы сможете взять рулет из лаваша с собой на прогулку или в офис, чтобы перекусить в обеденный перерыв. Такой рулет очень подходит детям, которые любят фастфуд и бутерброды с различными начинками.
Канапе с рыбой
Alena2018
Сегодня приготовим рыбное канапе с огурцами и сыром. Такие бутерброды отлично подходят для фуршетных мероприятий.
Молочный рыбный суп
Anuta_=)
Молочная уха по мотивам финского калакейтто (kalakeitto). Молочный рыбный суп готовится очень быстро, но вкус блюда вас не разочарует.
Запеченная горбуша
2 Alena2018
Запеченная горбуша — отличная идея для ужина или обеда. Также такое блюдо из рыбы можно порционно подавать к праздничному столу, добавив всевозможные гарниры, овощи и зелень. В нашем рецепте добавим к рыбе шарики моцареллы.
Горбуша, запеченная под сливочно-томатным соусом
25 минут (подг. 50 минут) 4 Tata16
Эта рыбка готовится быстро и просто, ингредиентов немного, но вкус получается насыщенный и яркий. Одним из плюсов является то, что она запекается в духовке, что намного полезнее жареной рыбы. Горбуша приятна своей нежной текстурой и в ней мало костей, а это немаловажно.
Слабосоленая горбуша
Nоtaliоs
Предлагаю приготовить слабосоленую горбушу. Процесс ее приготовления несложен и довольно быстрый.
Горбуша жареная
40 минут 4 Людмила Владимировна
Горбуша жареная — отличное рыбное блюдо, и для обеда, и для ужина.
Праздничная горбуша
Елена Пузанова
Кусочки горбуши маринуются с луком, чесноком, майонезом, соевым соусом. Затем рыба под сыром запекается в духовке.
Соленая красная рыба (голец)
2 Екатерина Иркутск
Не всегда в магазине можно купить соленую рыбу такую, как ты любишь. Я солю красную рыбу одинаково, так что можно использовать и гольца, и горбушу, и семгу. Единственное, соли нужно будет много. Рыбка готова уже через часов 10, мы обычно едим на следующий день после посолки
Легкий салат с соленой горбушей
Nоtaliоs
Я сегодня хочу познакомить с очень легким в приготовлении салатом с соленой горбушей. Этот безумно лакомый и легкий салатик придется по вкусу и вам, и вашей семье.
Тефтели из красной рыбы
1 час 8 Людмила Владимировна
Готовим на обед нежные сочные рыбные тефтели? Это вкусно и полезно. Да и на праздничный стол не стыдно подать.
Горбуша в фольге
Nоtaliоs
Горбуша является самой недорогой из лососевых рыб, в ней мало костей. А для того, чтобы горбуша не была сухой, перед запеканием в фольге рыбку нужно вымочить в маринаде, тогда она становится сочной и нежной.
Заливное «Рыбное ассорти»
2 часа 8 Людмила Владимировна
Такое рыбное заливное готовится максимум за 2 часа. Это вкусно, полезно и празднично. Поразим гостей своим кулинарным мастерством?:)
Салат слоеный «Куранты»
30 минут (подг. 30 минут) 6 genik
Праздничный легкий салатик с копченой красной рыбкой. Слоеный салат можно подавать как в отдельных креманках, так и в одном салатнике. Удивите ваших гостей!
Семга жареная с пряными травами
20 минут 4 Людмила Владимировна
Проще простого пожарить стейк из красной рыбы на обед или ужин. Это самый простой рецепт, но как вкусно!
Салат «Мимоза» с кукурузой
1 час 4 Людмила Владимировна
Очень простой и вкусный слоеный салат — рыбный, с овощами, но без яиц. Хорош в пост. Пусть это и ненастоящая «мимоза», но яркий салат с кукурузой может украсить любой праздничный стол, даже новогодний:)
Вкусный и очень доступный представитель знаменитого семейства лососёвых рыб — горбуша. Рецепты приготовления горбуши очень бюджетные, но это не главное их достоинство. Если вы давно не готовили рыбу, мы рекомендуем вам блюда из горбуши. Рецепты из горбуши просты, потому что испортить эту рыбу сложно. Вопрос лишь в том, что приготовить из горбуши. Действительно, у вас есть широкий выбор что можно приготовить из горбуши, потому что это крупная и мясистая рыба. Мы расскажем, а если вы выберите блюда из горбуши с фото, и покажем, как вкусно приготовить горбушу. Можно разделить рецепты с горбушей консервированной, солёной и свежей горбушей. Консервированная горбуша преимущественно используется для салатов и сэндвичей, гораздо более разнообразны блюда из горбуши свежей. Приготовление горбуши окупится с лихвой, потому что это большая рыба и ей можно накормить всю семью. Также блюда из рыбы горбуша удобны тем, что практически все части рыбы пойдут в дело: из филе горбуши можно сделать много разных вторых блюд (горбуша с овощами, горбуша на пару, котлеты из горбуши, салат с горбушей), а хребет и голова отлично подойдут чтобы приготовить рецепты из горбуши первых блюд, это уха, солянка и пр. Теперь о том, как приготовить филе горбуши. Филе — наиболее ценная часть горбуши, готовить его надо в соответствии с вашими вкусами и возможностями. Горбуша в пароварке сохраняет максимум полезных веществ, потому что фактически варится или тушится. Хороший выбор как приготовить сочную горбушу, это приготовить рецепт горбуша в сливочном соусе. Горбуша в аэрогриле получается на вкус как горбуша запечёная. Другой вариант как готовить горбушу, это просто пожарить её, будет очень вкусно! Есть одно правило как приготовить горбушу на сковороде вкусно. Чтобы у вас не получилась сухая горбуша, рецепты часто обращают внимание, что жарить горбушу надо в кожуре, потому что именно под кожей у неё расположена жировая прослойка. Таким же образом готовится и горбуша в пароварке. Рецепт горбуши может быть домашний или праздничный, но в любом случае вы получите вкусное, даже деликатесное блюдо из рыбы.


---
Хе из горбуши — пошаговый рецепт приготовления с фото
Сегодня хочу предложить вам блюдо из горбуши. Это Хе — маринованная рыба с овощами и специями. Думаю, все знают про корейские салаты или закуски — они острые, с уксусом, с кориандром. Зачем нам всё это покупать? Приготовим сами! 
Рецепт очень давно нашла мама в какой-то газете, и так как она сама всегда солила селедку и скумбрию, то без особых сомнений приготовила эту закуску, которая сразу нам понравилась и прочно обосновалась в нашем меню.
Когда покупаю хорошую рыбку — горбушу, кету, форель (если не жалко), то часто готовлю хе, в семье все полюбили эту закуску. Несколько раз готовила из селедки и скумбрии, тоже вкусно! 
Хе, в бОльшей степени, всё-таки рыбное блюдо, но в эволюционном процессе рецепта в нашей семье количество рыбы уменьшилось, а овощей прибавилось. Нам так вкуснее! Поэтому морковь пробуйте на вкус, она должна быть сладкой, вкусной, сочной. И лук берите не горький.


Ингредиенты
• Горбуша (филе без кожи и костей) — 300-350 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь большая — 1 шт. 
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Кориандр — 1 ч. ложка
• Уксус 70% — 1 десертная ложка, если сомневаетесь, влейте 1 ч. ложку, потом всегда можно добавить
• Перец чили (без семян) — 1 шт.
• Сахар — 0,5 ч. ложки
• Соль — по вкусу
• Подсолнечное масло — 5 ст. ложек


Приготовление
Отрезать нужный кусок от горбуши, я обычно использую для хе хвостовую часть. Снять с куска кожу и удалить кости. Кожа хорошо снимается с мороженного куска, так что не размораживайте его полностью. Пусть только слегка отойдет от мороза.
Делаем надрез по спинке, подцепляем шкурку и уверенно стаскиваем её с мяса. Может придётся помочь себе ножом. Если рыба свежая, не перемороженная несколько раз, то у вас все получится. Пока она замороженная, нарежьте её на кубики и добавьте десертную ложку 70% уксуса. Перемешайте, уплотните кусочки, закройте пленкой или другой тарелкой и отправьте в холодильник на 3-4 часа (или на ночь). За это время еще пару раз перемешайте, чтобы все кусочки промариновались. Не солить!
Пока рыба маринуется, подготовим овощи и специи. Кориандр я предпочитаю в зёрнах, просто их надо размять толкушкой. Свежеприготовленный кориандр очень ароматный. 


Трём морковку, лук нарезаем полукольцами, чеснок через пресс.


Достаём рыбу, сливаем выделившийся сок, он не нужен нам. Кусочки промариновались, побелели.
Отправляем рыбу к овощам, добавляем перец чили по вкусу, измельченный кориандр. Добавляем соль, сахар, растительное масло.
Можно положить уже готовую смесь для морковки по-корейски, если вам нравится, но я так не делаю.
Всё аккуратно перемешать и дать настояться хотя бы минут 40. Попробуйте, может вам не хватает кислоты или остроты, добавляйте всё на свой вкус.


Хе из горбуши готово! Приятного аппетита!
рецепт с фото и видео
Блюдо популярное не только в корейской и китайской кухне, но и в нашей стране. При приготовлении корейской моркови используются многочисленные травы и специи: кориандр, перец чили, шафран, паприка сладкая и многие другие. Поэтому, блюдо отличается остротой и разнообразными ароматами.
Готовят хе практически из любой рыбы — из щуки, судака, сельди, толстолобика, карпа, сазана. Это блюдо очень вкусное блюдо, главное — чтобы рыба была максимально свежей.
Сегодня расскажем, как приготовить одно из блюд национальной корейской кухни — хе из рыбы.
Для маринования рыбы важно использовать посуду, которая не окисляется, например, стеклянную или эмалированную.
Хе из горбуши с корейской морковью — блюдо для любителей острой, ароматной пищи
Попробуйте приготовить Хе по несложному классическому рецепту. Хотя это блюдо традиционной корейской кухни,  но можно обойтись и вполне нашими общедоступными продуктами и специями.
Ингредиенты:
• Горбуша (филе) — 500 г
• Соус соевый — 30 мл
• Морковь — 5 шт.
• Лук — 50 г
• Перчик красн.молот. и чёрный-горошек — по 1 ч. л.
• Уксус 9% — 4 ст. л.
• Растит. масло — 5 ст.л.
• Смесь травок для морковки по-корейски — 5 г, соль
Приготовление:
Промойте хорошо рыбу, отрежьте хвост, плавники, снимите кожу. Нарежьте рыбку и сложите в эмалированную миску, положите нашинкованный лук, налейте 2 ст. л. уксуса. Добавьте перец, соевый соус, перемешайте и поместите на один час в холодильник для маринования.
Морковку потрите по-корейски на терке и добавьте для ее смесь травок, соль, уксус, помните. На сковороде раскалите масло и добавьте в морковь.
Перемешайте морковь, добавьте кусочки горбуши и сок, выжатый из рыбы. Тщательно перемешайте морковь с горбушей. Поставьте миску с рыбой и морковью в холодильник часа на три.
Хе из горбуши — классический рецепт и один из самых популярных
Приготовленная рыба необыкновенно вкусная и никого не оставляет равнодушным. Она очень красиво смотрится.
Ингредиенты:
• Филе горбуши — 1 кг
• Уксусная эссенция — 1,5 ст.л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Лучок — 3 шт.
• Масло растит. — 3 ст.л.
• Соль -1,5 ч. л.
• Специи (кориандр, красн. и черн.молот.перчик, паприка) — по вкусу
Приготовление:
Филе рыбы слегка подморозите, чтобы легче нарезать поперек ровные тонкие брусочки (толщиной не более 1 см). Положите кусочки горбуши в эмалированную или стеклянную посуду. Полей уксусной эссенцией. Перемешайте кусочки и оставьте мариноваться часа 3 — 4.
Обжарьте лук на масле.
Когда рыба замаринуется, добавьте в емкость с рыбой поджаренный лук, соль, сахар и специи. Все перемешайте и выдержите рыбу еще 2ч (в комнате). Затем поместите рыбу в холодильник на ночь. Утром она будет уже готова. Это прекрасная закуска или гарнир ко многим блюдам.
Хе из горбуши —  классический рецепт приготовления
Попробуйте приготовить хе по классическому корейскому рецепту, этот маринад имеет очень приятный сбалансированный вкус и вам это обязательно блюдо очень понравится. Поэтому классическому рецепту можно брать для хе практически любую рыбу.
Ингредиенты:
• Рыбное филе — 1 кг
• Уксус (эссенция) — 2 ст.л.
• Лук — 3 шт.
• Соль — 1 ст.л.
• Чеснок — 1/2 — 1 головк.
• Масло растит. — 100 мл
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Приправа для рыбы (любая), кориандр, паприка — по  1 ч.л., красн. перец — 1/2 ч.л.
Приготовление:
Рыбу почистить, разрезаем вдоль на 2 части и нарезаем на ломтики толщиной 0,5см. – переложите все в миску.
Посолите рыбу и добавьте уксус – хорошо перемешайте, накрываем крышкой слегка прижимаем, чтобы она пустила сок и оставляем в сторону на полчаса.
Затем нарезаем лук соломкой, половину высыпаем в одну чашу, половину – в другую.
Чеснок измельчаем и выкладываем на рыбу.
Половину нарезанного лука смешиваем с рыбой, слегка прижимаем, накрываем крышкой и оставляем ещё на 30 мин.
Сковороду ставим на плиту, добавляем масло хорошо нагреваем и всыпаем лук — обжариваем его до того момента, пока он начнёт слегка подрумянится.
Выкладываем в сковороду острый перец, молотый кориандр, сладкую паприку и любую приправу для рыбы.
Выключаем плиту, всё тщательно перемешиваем и оставляем сковороду минут на 5.
Соевым соусом поливаем рыбку, добавляем обжаренный лук со специями – перемешиваем все аккуратно.
Накрываем чашу с рыбой крышкой и в холодильник на ночь – утром можно кушать.
Подавать Хе можно с долькой лимона, присыпав зеленью кинзы или петрушки.
Хе из горбуши по-корейски по очень простому рецепту
Приготовьте себе очень вкусное остренькое блюдо из рыбы  по нашему простому  рецепту из общей доступных продуктов.
Ингредиенты:
• Морковь — 1 шт.
• Горбуша — 1 шт.
• Кориандр молот. — 1 ч.л.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Чеснок — 1 голов.
• Соль — 1 ст.л.
• Лук — 2 шт.
• Растит.масло — 5 ст.л.
• Уксус (эссенция) — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
Чтобы хе из горбуши было максимально вкусным лучше покупать  именно целую рыбу,  и лучше всего в охлажденном виде. Такая рыба будет максимально нежная,  сочная и ароматная.
Приготовление:
Сначала нужно обработать рыбу Удали все косточки и плавники.  Затем разрежьте вашу рыбку поперёк на тоненькие кусочки.
Морковку нарежьте соломкой, лучок полу колечками, чесночек измельчите.
Теперь всё сложите в миску, добавьте соль, специи, масло, соус, сахар, уксус —  всё хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник мариноваться (не меньше чем на 4ч).
Хе из горбуши со свежим огурцом
Это отличное сытное и одновременно очень свежее блюдо, будет хорошей закуской или его можно подавать с вашим любимым гарниром. Также оно может украсить любое ваше домашнее торжество.
Ингредиенты:
• Морковь и лук — по 3 шт.
• Горбуша — 1 шт.
• Чеснок — 4 зуб.
• Уксус 9% — 100 мл
• Свежий огурец — 1 шт.
• Соль крупная, кориандр молот.- по 1 ч.л.
• Черн.молот . перчик и смесь перцев, растит. масло – по вкусу
• Соевый соус — 40 мл
• Сахар — 2 ч.л.
Приготовление:
Почистите вашу рыбку, снимите кожицу и косточки, затем разрежьте на нетолстые поперечные кусочки.
Сложите рыбку в глубокую тарелочку и залейте уксусом,  накройте крышкой и поставьте в холодильник на час.
Натрите морковку по-корейски и нашинкуйте полуколечками лучок,  измельчите чеснок —  сложите все овощи в глубокую тарелку.
Затем в овощи добавьте сахар, соль, кориандр, черный перчик и смесь перцев – хорошо перемешиваем всё.
Рыбу достаньте из холодильника и выложите на сито — дайте лишнему соку стечь.
Теперь рыбу можно выкладывать в тарелку с овощами.
Влейте соевый соус и растительное масло — накройте посуду крышкой или пленкой и поставьте холодильник еще на час.
Перед подачей на стол, свежий огурец натрите на терке для корейской моркови или нарежьте соломкой руками и выложите сверху на рыбу.
Таким образом, у вас получилась очень вкусная маринованная рыбка со свежими овощами.
Хе из горбуши – простой вкусный рецепт
Сделайте себе своим домашним вкусное хе из горбуши.  Это замаринованная рыбка имеет очень приятный острый вкус.
Ингредиенты:
• Горбуша (Филе) — 150 г
• Лук и морковь — по 2 шт.
• Масло растит. — 100 мл
• Чеснок — 2 зуб.
• Жгучий перец — 1/2 шт.
• Укроп, петрушка — 70 г
• Соль, уксус — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте рыбное филе небольшими кусочками-брусочками, выложите в кастрюльку, сбрызните уксусом и оставьте на 20 мин. (в течение этого времени нужно перемешать и перевернуть рыбу 3-4 раза).
Затем посолите рыбу, переверните — сверху поставьте гнет и оставьте на 2ч.
Пока рыба маринуется, натрите морковку на «корейской» терке, лучок нарежьте полуколечками, измельчите чеснок и острый перчик.
Через 2 ч овощи добавьте к рыбе, всё хорошо перемешайте и оставьте еще на 20 мин.
Налейте в горячую сковороду растительное масло, дайте ему раскалиться.
Затем раскаленным маслом залить рыбу с овощами, добавьте измельченную зелень — всё помешайте.
Поставьте посуду с рыбой на ночь в холодильник мариноваться. Утром рыбу можно кушать.
Хе из горбуши с луком по простому рецепту
Если вам хочется вкусной маринованной рыбы, которую можно приготовить очень быстро, то вам точно понравится наш рецепт.
Ингредиенты:
• Горбуша (филе без кожи) — 800 г
• Лук — 2 шт.
• Сахар, соль — по 1 ч.л.
• Уксус (эссенция) — 1 ст.л.
• Масло растит. — 3 ст.л.
• Специи (черн.перчик, кориандр) по вкусу
Приготовление:
Порежьте рыбку на небольшие кусочки, добавьте соль, сахар и специи, а также уксус.
Накройте посуду с рыбкой крышечкой и оставьте на столе на час.
Затем порежьте лучок полуколечками и выложите в рыбу, влейте масло — закройте крышкой и поставьте в холодильник еще на 2 ч. (можно оставить на ночь).
Если вы вместе с луком добавить в рыбу ещё и измельченную свежую зелень, то Ваше блюдо получится Еще вкуснее, полезней и красивее.
Простой универсальный рецепт Хе по-корейски с кинзой
Приготовьте  острую маринованную рыбку  с  ароматной кинзой  по совсем несложному рецепту.
Ингредиенты:
• Рыбное филе (горбуши  или другой рыбы) — 400 г
• Лук и морковка — по 300 г
• Кинза — 1 пучок
• Соль, красн. остр. перчик, уксус, растит. масло
Приготовление:
Нарежьте рыбку тоненькими полосочками, сложите в миску и сбрызните уксусом — перемешайте и оставьте на 20 мин. мариноваться.
Натрите морковь на корейской терке, лучок нарежьте полу колечками.
Зелень кинзы (без стеблей) мелко порубите.
В рыбу добавьте овощи, зелень, соль и специи.
Растительное масло раскалите на сковороде до шипения и сразу же залейте им рыбу – всё помешайте.
Оставьте хе на полтора часа пропитаться, затем уберите в холодильник мариноваться ещё на 4ч.
Хе из горбуши (неострое)
Если вы не любите очень острую пищу, можете попробовать сделать хе из горбуши по менее острому адаптированному к нашим традициям рецепту.
Ингредиенты:
• Соль — 1 ч.л.
• Соевый соус — 40 мл
• Уксус  эссенция — 2 ст.л.
• Кориандр и душистый перец —  3 ст.л.
• Масло растит. — 100 мл.
• Морковь и луковица — по 1 шт.
• Сахар – 2 ч.л.
• Филе горбуши — 500 г
Приготовление:
Рыбное филе разрежьте вдоль на 2 части, затем нарежьте тоненькими ломтиками (толщиной по 5мм).
Выложите рыбу в миску, посыпьте перцем, кориандром, солью — помешайте.
Полейте рыбу с соевым соусом и уксусом (эссенцию растворите в воде).
Натрите морковь на корейской терке, выложите в посуду с рыбой.
Нарежьте полу колечками лучок — выложите к рыбе.
Добавьте в рыбу 2 ч.л. сахара и хорошо помешайте, оставьте мариноваться на 2ч.
На сковороде раскалите масло и сразу залейте рыбу — хорошо помешайте и оставьте в холодильнике на полчаса.
Хе из горбуши с овощами и острым перцем — блюдо для любителей острого
Блюду степень остроты придает количество острого красного перца Чили. Овощи и соевый соус придают своеобразный вкус.
Ингредиенты:
• Горбуша (филе) — 500 г
• Помидоры и огурцы (небольшие) — по 4 шт.
• Болгарский перец (красн. и зелен.) — 2 шт.
• Лук, редиска — по 5 штук
• Лимоны — 2 шт.
• Чеснок — 5 зуб.
• Масло растит., соус соевый — по 50 мл
• Лаврушка — 5 л.
• Уксусная (эссенция) — несколько капель
• Молот. черн. и красн. перец, паприка — по вкусу
• Укроп, петрушка — по небольшому пучку
Приготовление:
Нарежьте филе не очень узкими и длинными полосками. Поместите в миску и посыпьте крупной солью. Перемешайте филе ложкой и выдержите до выделения жидкости.
Помните, что при малом количестве рыбы, требуется большее количество растительных ингредиентов. Важно горбушу не пересолить. Досолить можно после приготовления. Хе тем вкуснее, чем дольше настаивается.
Филе отожмите от образовавшейся жидкости, спрысните уксусной эссенцией. Добавьте перец Чили, порезав маленькими колечками, и перемешивайте пока масса не «побелеет».
Нарежьте болгарский перчик  лучком полукольцами, помидоры — небольшими дольками, чеснок — мелко. Огурцы, редиску порежьте кубиками, лимоны очистите от цедры и порежьте небольшими дольками.
Поочередно добавляйте к рыбе овощи и лимоны. Добавьте лаврушку, паприку, перец, соевый соус. Перемешивайте почаще при добавлении ингредиентов.
Прокалите растительное масло на сковороде, поливайте горбушу с компонентами раскаленным маслом, перемешивая.
Добавьте, нарезав мелко, зелень и дайте настояться рыбе часа 2.
Хе из горбуши со жгучим перцем
Если вы любите острую пищу, то попробуйте приготовить острое Хе со жгучим перцем по нашему рецепту.
Ингредиенты:
• Филе горбуши — 150 г
• Лук и морковь — 2 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Жгучий перец — 1/2 шт.
• Масло растит. — 100 мл
• Уксус, соль — по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) — пучок
Приготовление:
Нарежьте филе небольшими кусочками, выложите в миску и сбрызните уксусом — оставьте на 20 мин. (помешайте и переверните рыбку за это время не менее 3 раз).
Затем посыпьте рыбу солью и плотно накройте крышкой (можно под пресс) — оставьте на 2 ч.
Натрите морковь на корейской терке, лучок — полуколечками, чесночок измельчите.
Затем выложите все овощи в рыбу, всё перемешайте — оставьте ещё на 20 мин.
Раскалите масло на сковороде и сразу же залейте им рыбу с овощами, добавьте измельченную зелень – перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов (или на ночь).
Маринованная горбуша Хе
Попробуйте замариновать рыбу по обычному не сложному рецепту.  Так она сохраняет полезные витамины и получается довольно нежные на вкус.
Ингредиенты:
• Горбуша (целая) —  1 шт.
• Соль, сахар — по 2 ст.л.
• Луковица
• Уксус — 1 ст.л.
• Масло растит.- 2 ст.л.
• Зерна кориандра и черн.перец
Приготовление:
Возьмите целую рыбу, отрежьте голову и хвост, удалите  хребет и кости,  разрежьте вдоль пополам. Снимите с филе кожицу и разрежьте вдоль, затем — поперёк кусочками.
Соль и сахар насыпьте в небольшую чашечку,  добавьте зерна кориандра и чёрный перец — всё хорошо помешайте, затем посыпьте ими рыбу.
Накройте рыбу целлофановым пакетом и поставьте сверху гнет —  оставьте на 1 ч (при комнатной температуре).
Затем уберите рыбу в холодильник на ночь.
Утром промойте рыбу водой.
Нарежьте луковицу полуколечками, выложите в рыбу, добавьте уксус и масло.
Всё хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2 ч при комнатной температуре (примерно каждые 15 мин. рыбу необходимо перемешивать).
«Острый салат Хе»
Сделайте себе приятный свежий остренький салатик из маринованной рыбки из свежих овощей. Это отличный полезные блюда прекрасно разнообразит ваш летний или даже зимний рацион.
Ингредиенты:
• Филе горбуши — 300 г
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Острый и  сладкий перчик — по 1 шт.
• Луковица
• Зелёный лук — 30 г
• Петрушка (или кинза) — 30 г
• Имбирь  свежий
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Уксус бальзамический — 1 ст.л.
• Красный перец молот.
• Масло растительное — 2 ст.л.
Приготовление:
Филе рыбки без шкурки нарезать крупными кубиками и сложить в глубокую тарелку.
Имбирь натрите на  мелкой терке  и посыпьте им рыбу, добавьте соевый соус и бальзамический уксус —  хорошо помешайте и на 3ч в холодильник.
Луковицу нашинкуйте, посыпьте сахаром, сбрызните маслом и немножко помните.
Сладкий перчик нарежьте кусочками (примерно такими же, как рыбу), жгучий перчик — меленькой тоненькой соломкой,  огурец — крупной соломкой.
В сковороде раскалите масло и сразу же залейте им рыбу, посыпьте  молотым красным перцем —  хорошо помешайте и дайте остыть.
Затем добавьте в рыбу, подготовленные овощи, измельченные зелёный лук и зелень —  всё помешайте и можно сразу кушать.
Хе из горбуши в пароварке
Если вы не любите или опасаетесь, есть сырую рыбу в маринованном виде, то возможно вам придется по вкусу наш рецепт с термообработанной рыбой.  Этот рецепт является достаточно универсальным, для него подойдет практически любая рыба.  В этом рецепте,  хотя рыба подвергается термообработке, всё же состав ингредиентов является классическим для Хе.  Поэтому, если вам нравится это блюдо корейской кухни, то попробуйте наш рецепт Хе.
Ингредиенты:
• Филе горбуши (или другой рыбы) — 600 г
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 3 шт.
• Чеснок — 5 зуб.
• Соевый соус и уксус — по 2 ст.л.
• Перец молот. черн. и красн., кориандр — по 1 ч.л.
• Зелень
• Соль — 1 ст.л.
• Масло растит. — 50 мл
• Сахар — 3 ст.л.
Приготовление:
Мы будем готовить термообработанную рыбу, а не как обычно сырую, поэтому порежьте ее крупными кусочками-брусочками. Затем поместите рыбу в пароварку — на 20-30 мин.
Порежьте меленько лучок и чесночок, натрите морковку на терке (лучше корейской).
Термообработанную рыбку, нарежьте кубиками и выложите вместе с овощами в глубокую тарелку.
Затем добавьте в блюдо соль, сахар, уксус, соевый соус и специи — перемешайте.
Раскалите на сковороде масло и залейте им рыбу с овощами — всё хорошо перемешайте и блюдо уже готово к употреблению.
Хе из красной рыбы – легкий рецепт из обычных продуктов
Для данного рецепта можно использовать любую красную рыбу, отлично подойдет горбуша или семга. Данный рецепт очень простой и для него не потребуются никакие специальные продукты или специи.
Ингредиенты:
• Красная рыба — 800 г
• Лук — 3 шт.
• Лаврушка 2 л., перец-горошек, соль, приправа для рыбы
• Уксус и эссенция — 3 ч.л.
• Вода — 600 мл
Приготовление:
Порежьте рыбу некрупными кусочками, лук нашинкуйте.
Сложите рыбу в небольшую посуду и посолите, выложите лук — всё хорошо помешайте.
Посыпьте рыбу любой рыбной приправой, чёрным перцем-горошком, поломайте лаврушку.
Залейте рыбку уксусным раствором (эссенцию разведите в воде).
Всё хорошо помешайте. Главное, чтобы уксусный раствор полностью покрывал рыбу.
Накройте посуду крышкой и уберите на ночь рыбу в холодильник.
Редакция рекомендует:
1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
О рыбе горбуше. Что и как приготовить из горбуши. 10 вкусных рецептов.
 
Что и как приготовить из горбуши

О рыбе горбуше
Содержание статьи
Забудем про свежайшую горбушу, не знакомую с холодильником. Такую роскошь себе могут позволить жители Дальнего Востока, но нам на сегодня доступна в основном, замороженная фабричным способом горбуша.
Содержание
Впрочем, выбор сейчас велик. Можно купить уже разделанную на «стейки» рыбу, филе на шкуре, и филе без шкуры, балыковую часть — спинку) или тешу — брюшную часть. Это только упростит приготовление вашего блюда.
Но сначала давайте сориентируемся в покупке целой горбуши.
Тут тоже есть различия. Она бывает целой, непотрошеной и с головой — от чего её цена, как правило, ниже. Но, покупая такую рыбу, прикиньте, что как минимум 37 процентов уйдет в отходы — и тогда представите для себя соотношение количества и цены.
Бывает в продаже рыба потрошеная. С головой или без. Она тоже имеет различия в цене. Но незначительные. И поэтому в выборе ориентируйтесь на то — для приготовления какого блюда вам потребуется рыба. Будете ли вы её запекать целиком, фаршировать, или может вы любите уху — тогда непременно покупайте с головой.
Если вы собираетесь разделывать рыбу на кусочки, или солить — то рыбья голова вам ни к чему.
В среднем вес горбуши колеблется от 800 грамм до 1,5 килограммов. Покупая целую, с головой рыбу, я примерно для себя в уме высчитываю 2/3. Например, вес рыбы — 1,2 килограмм. Значит, готового мяса рыбы без костей у меня получится 800 грамм. Это конечно приблизительные, с большим запасом расчеты. Но запас ещё никогда не повредил.
Выбирайте рыбу внимательно. Хотя в основном, горбуша — не очень дорогая рыба, всё
Выбирайте рыбу внимательно
равно будет обидно, когда, потратив время и силы на её приготовление, вы поймете что она, к примеру, горчит.
Горчит обычно старая рыба. Или рыба, при хранении которой были нарушения. Например, размороженная и замороженная вновь. К сожалению, иногда такую «старую» рыбу засортировывают к свежей недобросовестные продавцы. Поэтому внимательно рассматривайте ту рыбу, которую покупаете.
Первым делом, по возможности загляните к ней в брюшко. Брюшко горбуши должно быть розового цвета, но никак не желтоватым. Если у вас нет возможности заглянуть внутрь, по какой то причине, например, вы покупаете не потрошеную рыбу, или она так сильно заморожена, что вы не можете этого сделать, не повредив рыбу, то внимательно осмотрите голову рыбы, хвост и поверхность.
• Осматривая голову — обращайте внимание на жабры, несвежую рыбу довольно легко вычислить (помните «рыба гниёт с головы»?, очень правильная поговорка) и в буквальном смысле это так. Так как портиться рыба обычно начинает с жабр, они зеленеют и покрываются слизью.
• Мутные глаза — тут не показатель, так как у замороженной рыбы глаза в любом случае будут выглядеть мутными.
• Если рыба хранилась очень долго, или размораживалась прежде — то это будет хорошо заметно по «заветренному» и подсохшему хвосту.
• Осмотрите шкуру, что бы на ней не было никаких повреждений, и что бы на вид она была равномерно чистой, и — самое главное — очень плотно прилегала к мясу. Легко отходящая от мякоти кожа горбуши — первый признак «преклонного возраста» или неправильного хранения. И уж гарантировано рыба с отпадающей кожицей будет иметь «ржавый» вкус.
• Если вы покупаете филе горбуши, то мясо должно быть розового цвета. Если же оно побелело — значит, что филе просто-напросто переморозили. И тогда как бы вы не старались приготовить рыбу — она всё равно получится суховатой.
Битая рыба
Есть ещё один из видов брака. Это так называемая «битая» рыба. Этот недостаток, к сожалению, очень редко можно выявить при визуальном осмотре. Зато при разделке вы увидите на мякоти пятна напоминающие кровоподтеки. Собственно это и есть кровоподтеки, которые рыба получает в тот момент, когда её вытаскивают из воды тралом (рыболовецкой сетью больших размеров). Иногда трал тащит не одну тонну рыбы, и на те рыбы, которые находятся ближе к сетке, приходится сильное давление. Отсюда и «синяки».
На вкусовые качества рыбы этот брак не влияет.  Другое дело — внешний вид блюда.
Поэтому, если вам попалась «битая» рыба — просто удалите эти места, вырезав ножом.
хорошего качества горбушу
А вообще — хорошего качества горбушу в магазине всегда видно сразу — она блестит серебристым цветом чешуи, тушки рыбы заморожены ровно, без изгибов, никаких примесей, слизей, кровоподтеков, никаких ржавых пятен на поверхности.
Не лишним будет проверить сертификат качества и качественное удостоверение на партию товара, которые в обязательном порядке должны находится у продавцов.
Вылов  горбуши происходит в июле и сентябре, примерно представте, какой путь она должна была проделать до вашего места жительства и оттуда до прилавка магазина. И путем совсем несложных вычислений установите – покупаете ли вы рыбу свежего улова, или на прилавке ветераны, два, а то и больше года назад выловленные.
Иногда под видом обычной горбуши можно купить речную горбушу. Есть и такая. От настоящей дальневосточной горбуши она отличается очень сильно. Мясо её почти белое, и костлявое. Хвост и плавники у целой рыбы – розового цвета. И сама поверхность покрыта очень скользкой слизью.
Мне такая рыба напоминает почему-то окуней, и по «сопливости» и по цвету хвоста. Это действительно горбуша, по крайней мере, биологически. Но это совсем не та любимая морская рыба горбуша!

Немного про рыбу горбушу и консервы
Самые распространенные консервы из горбуши – это «Горбуша натуральная», «Рагу из дальневосточных рыб», «Уха дальневосточная» и, конечно же, красная икра.
Уже при покупке консерв вам станет понятно,что перед тем как попасть непосредственно в консервы, подвергнутая заморозке рыба проделала очень долгий путь.
А значит содержимое банки совсем не соответствует изображению на этикетке.
Пример: дата производства — ноябрь.
 
проверка консерв
Место производства — Калининградская область.
Место производства
Содержимое банки.
Содержимое банк
 
Содержимое в банке.
Содержимое в банке
Другой пример: дата производства — август месяц.
 
Место производства: Сахалинская область.
 
Содержимое банки:
 
Вам заметна разница?
С некоторых пор недобросовестные производители стали обманывать покупателей хитрым способом.
На этикетке консервной банки пишут большими буквами «Произведено из рыбы выловленной на Камчатке (Сахалине, Дальнем Востоке)».  Расчет на то, что на непосредственное место изготовления консерв (очень далекое от Дальнего Востока) прописанное мелким шрифтом никто не обратит внимания. Будьте внимательны.
Как выбирать правильно консервы я рассказала.
Но повторюсь:
• Внимательно смотрите дату и место производства, и тогда не ошибетесь.
• На верхней крышке банки всегда должна стоять дата производства. И для горбуши это должны быть июль, август и сентябрь.
• Место производства – Сахалинская область, в том числе и Курильские острова, Камчатка, Приморский и Хабаровский край.
Эти основные правила помогут вам сделать правильный выбор и не покупать «кота в мешке».
История из жизни!
Однажды моя помощница Женя решила испечь пирог с консервированной горбушей. Она отправилась в ближайший магазин и принесла две красиво оформленные банки. «Горбуша натуральная» — было написано на них. На картинке — сочные куски рыбы насыщенного розового цвета.
Я посмотрела на банки чуть внимательнее.
— Спорим, что ты сейчас откроешь банку, а рыба там окажется серого цвета и будет суховатой на вкус?
Проверили — так и вышло.
— Как ты узнала? — спросила Женя.
— Дата на верхней крышке — это дата приготовления горбуши: март месяц. Эта рыба не ловится в марте, соответственно, консервы делали уже из замороженной рыбы. И потом — завод производитель — в Подмосковье. В Подмосковье горбуша не ловится.

Жареная горбуша — стейки
Жареная горбуша — стейки
Попробуем разделать горбушу, порезав её на «стейки». И приготовим блюда из рыбы разделанной таким образом. Для этого очищенную от чешуи и внутренностей рыбу нарежем кусками шириной 2 сантиметра поперек тушки. Пригодится только та часть рыбы, которая имеем реберные кости и спинку. Хвостовая часть на стейки не режется.
Плавники в этом случае лучше удалить ножницами уже с разрезанной на куски рыбы. Для этого варианта лучше выбирать крупную горбушу, широкую в тушке. В среднем из целой крупной горбуши весом 1,3 – 1,5 килограмма у вас должно получится 8 кусков рыбы весом по 100 — 120 граммов каждый.
Готовить такую рыбу – одно удовольствие. Можно, например, просто пожарить куски рыбы и подать с картофелем фри и своим любимым соусом.
На 8 порций потребуется:
• 1 горбуша разделанная на 8 одинаковых стейков
• 4 столовые ложки муки
• 6 столовых ложек растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки красного перца
Готовим:
1. Смешайте муку с солью и перцем.
2. В сковороду налейте растительное масло и поставьте на средний огонь.
3. Куски горбуши хорошо запанируйте в муке.
4. И обжаривайте на масле 5 минут с одной стороны и 3-4 минуты с другой.
Рыба жарится очень быстро, поэтому старайтесь не пережарить и соответственно не пересушить её. Готовую рыбу выкладывайте шумовкой на блюдо, что бы избавится от излишков масла.
Ту же самую горбушу можно сделать более нежной, если, обжарив с одной стороны, вы перевернете рыбу. Затем в сковороду выльете полстакана сухого белого вина и накроете крышкой. Протушите рыбу в вине, до полного его испарения и выкладывайте на блюдо.


Запеченная горбуша
Запеченная горбуша
На 2 порции потребуется:
• 2 куска филе горбуши по 150 грамм
• 4 крупных шампиньона
• 1 помидор
• 50 грамм твердого сыра
• 4 столовых ложки майонеза
• 1 столовая ложка муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовых ложки растительного масла
Готовим:
1. Филе горбуши предварительно разморозьте, промойте и обсушите салфеткой. Смешайте муку с солью и в этой смеси хорошо обваляйте куски рыбы со всех сторон.
2. Дно сковороды со съемной ручкой или небольшого протвиня смажьте 1 столовой ложкой растительного масла. Выложите куски рыбы. Если у вас филе на шкуре, то выкладывайте рыбу шкурой вниз.
3. Грибы порежьте тонкими ломтиками и обжарьте в течении 5-8 минут с 1 ложкой растительного масла.
4. Натрите сыр на крупной терке. Тонкими кружочками порежьте помидоры.
5. На рыбу выложите кружочки помидор, распределив их ровным слоем по поверхности кусочка. Затем разложите грибы.
6. Посыпьте сыром.
7. Поверх сыра выложите по 2 столовых ложки майонеза на каждый кусочек рыбы.
8. Разровняйте майонез ножом.
9. Сковороду с рыбой поставьте в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и запекайте 20-25 минут до образования румяной корочки из майонеза.
В качестве гарнира к этому блюду хорошо подойдет картофель фри.

Бризоль из горбуши
Бризоль из горбуши
Тонкие кусочки филе горбуши можно зажарить в омлете. Очень симпатичное получается блюдо. И яйцо точно так же как и сухарная корочка сохраняет сочность рыбы. Рыба или мясо зажаренные таким образом называются бризоль.
Совет, если вы жарите просто рыбу обваливая её то в муку, то в яйцо, постарайтесь, что бы поверхность покрывала яичная смесь, а не мука. Если масло на сковороде хорошо разогреть – то кусочки рыбы не прилипнут, и внешний вид будет гораздо симпатичнее. Получится ровная и румяная корочка из яйца. А мука наоборот – пригорит и испортит вид.
На 4 порции потребуется:
• 4 тонких кусочка филе горбуши по 100 грамм каждый
• 4 сырых яйца
• 2 столовые ложки муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 4 столовые ложки растительного масла
Ещё вам потребуется небольшая, 10-15 сантиметров в диаметре сковородка.
Готовим:
1. Кусочки рыбы посолите. Для бризоли я обычно оставляю тонкие кусочки с хвостовой части.
2. В небольшую пиалу выбейте 1 яйцо, размешайте его вилкой.
3. На дно сковороды налейте 1 столовую ложку растительного масла и нагрейте. Хорошо с двух сторон запанируйте кусочек рыбы в муке и опустите его в пиалу с яйцом.
4. Переверните кусочек рыбы в яйце несколько раз, так что бы яйцо покрыло рыбу по всей поверхности. А затем аккуратно, но быстро, выложите рыбу в сковороду, одновременно выливая сверху остатки яйца.
5. Обжаривайте 3-4 минуты с одной стороны. Затем широкой лопаткой переверните получившуюся «лепешку» и обжарьте с другой стороны тоже 3-4 минуты.
6. Готовую рыбу снимите со сковороды и переложите на тарелку.
Затем поверхность сковороды, на которой почти не остается масла – его впитывает бризоль, протрите обычной бумажной салфеткой, опять налейте столовую ложку масла и повторите весь процесс сначала. Уверена – вы будете довольны результатом.

Горбуша в пивном кляре
Горбуша в пивном кляре
Приготовленная таким образом рыбка хороша для праздничного, а особенно – фуршетного стола. Съедается всегда очень быстро и с удовольствием и выглядит очень нарядно. Кусочки небольшие и даже гости сидящие на диете соблазняться съесть кусочек.
На 6-10 порций потребуется:
• 2 половинки филе от одной горбуши (примерно 800 грамм)
• 2 столовых ложки кавказкой аджики
• 6-8 столовых ложек муки для панировки
• для кляра:
• 500 грамм муки высшего сорта
• 0,5 литра светлого некрепкого пива
• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки соли
• для фритюра:
• 1 литр растительного рафинированного масла
Готовим:
1. Филе горбуши отделите от кожи и нарежьте брусочками длиной 4-5 сантиметров, и примерно по 1-1,5 сантиметра шириной и высотой. Смажьте кусочки рыбы равномерно аджикой.
2. Приготовьте кляр. В глубокой мисочке размешайте венчиком муку, яйца и пиво. Посолите. Оставьте на 20 минут для набухания клейковины. Должно получится тесто по густоте как сметана.
3. В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло.
4. Кусочки рыбы берите по одному. Обваливайте со всех сторон в муке. Окунайте в кляр. Доставайте из кляра и давайте стечь излишкам теста. Опускайте во фритюр.
5. Старайтесь не опускать сразу много. Кусочки рыбы в кляре должны свободно плавать в масле, не прилипая друг к другу. Обжаривайте рыбу в кляре с двух сторон. В хорошо нагретом масле кусочки должны сразу всплывать и тесто должно «набухать».
6. Жарить нужно не больше 5-7 минут с каждой стороны. Доставайте рыбу из масла шумовкой и обязательно предварительно выкладывайте на дуршлаг. А затем уже перекладывайте, попутно отделяя капли жареного теста – они только испортят вид готового блюда.
Подают такое блюдо обычно или на общей большой тарелке или на порционных тарелках – выкладывая «шалашиком» и едят руками. Если вы готовите для фуршета – можно воткнуть шпажки или зубочистки.

Горбуша под маринадом
Горбуша под маринадом
Под таким маринадом можно готовить любую рыбу. Но больше всего такой маринад подходит горбуше – пропитанная соусом она становится мягкой и сочной.
На 4 порции потребуется:
• 600 грамм филе горбуши
• 1 крупная луковица
• 2 помидора
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 3 столовых ложки муки
• красный молотый перец на кончике ножа
• 4 дольки чеснока
• 3 столовых ложки муки для панировки
• 6 столовых ложек растительного масла
• столовая ложка 9% уксуса
Для приготовления этого блюда можно использовать как филе с кожицей, так и чистое филе горбуши. На ваш вкус. Готовить это блюдо можно заранее, оно одинаково хорошо как в горячем виде, в качестве самостоятельного блюда, так и в холодном в качестве закуски. Если вы дадите приготовленной рыбе настояться под маринадом в течении суток – то вкус от этого только выиграет.
1. Филе горбуши промойте, обсушите и порежьте на кусочки небольшой величины. Для количества филе размером в 600 грамм оптимально резать на12-16 кусочков, по 3-4 кусочка на порцию.
2. Каждый кусочек рыбы запанируйте в муке со всех сторон и обжарьте на 4 столовых ложках растительного масла до румяной корочки с двух сторон.
3. Достаньте кусочки рыбы из масла и выложите в дуршлаг или на салфетку, для того, что бы избавится от излишков масла.
4. Затем приготовьте маринад. Очистите луковицу и порежьте её полукольцами.
5. С помидор удалите кожицу. Для этого достаточно ошпарить помидоры кипятком и кожицу удалить будет легко. Мякоть помидор порежьте небольшими дольками.
6. Очистите чеснок и разрежьте каждый зубчик на 4 части.
7. В небольшой глубокой сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. Выложите нарезанный лук в сковороду и обжаривайте в масле помешивая деревянной лопаткой 5 минут на среднем огне.
8. Затем добавьте чеснок и продолжая помешивать обжаривайте ещё 2-3 минуты. Затем добавьте сахар, соль и красный перец. Хорошо размешайте и продолжайте жарить ещё 2 минуты, что бы сахар растворился.
9. После чего выложите в сковороду помидоры и томатную пасту и обжарьте всё вместе 1-2 минуты продолжая помешивать.
10. Влейте стакан воды в маринад и столовую ложку уксуса. Доведите до кипения.
11. В получившийся маринад опустите жареные кусочки рыбы. Доведите до кипения и немного протомите рыбу в маринаде (около 5 минут), для того, что бы жидкость немного испарилась и маринад загустел.
Котлеты из горбуши
Котлеты из горбуши
В котлетный рыбный фарш всегда нужно что-нибудь добавить. А в фарш из горбуши – тем более. Чаще всего в фарш из горбуши добавляют обычное свиное сало. Но если вас этот вариант по какой-то причине не устраивает – воспользуйтесь на выбор или несладким творогом или обычной пропущенной через мясорубку или натертой на мелкой терке мякотью кабачка.
Не покупайте готовый фарш из горбуши, которого сейчас много в магазинах. Он как правило недорогой, но внешний вид не вызывает доверия. Один раз мы его попробовали, но он так горчил, что всё приготовленное из этого фарша нам просто пришлось выбросить.
Лучше потратить время и усилия для того, что бы снять всю мякоть с целой рыбы и приготовить фарш самостоятельно. Зато потом получите массу удовольствия от приготовленного блюда.
Итак, готовим фарш. Для этого нужно разделать горбушу, удалить все кости, отделить мякоть от кожицы. Полученную мякоть я искренне советую мелко изрубить ножом. Поверьте, что изделия из порубленной мякоти получаются гораздо сочнее и мягче, чем из мякоти, пропущенной через мясорубку. Но если вы всё же решите пропустить её через мясорубку – пользуйтесь крупной решеткой. Такой вот парадокс в приготовлении горбуши. Чем мельче фарш – тем тяжелее котлетная масса и соответственно готовые котлеты.
Зато из фарша можно приготовить почти все те же блюда, что вы готовите из рубленого мяса. Котлеты, тефтели и фрикадельки. Пельмени и шницели.
Помните только про соотношение фарша и добавки к нему. На 2/3 фарша – добавляйте 1/3 любой из этих добавок.
На 8 — 10 порций потребуется:
• 1 горбуша весом примерно 900 грамм
• 200 грамм мякоти кабачка
• 1 сырое яйцо
• 1 крупная луковица
• 1 чайная ложка соли без верха
• 1/2 стакана растительного масла
• черный молотый перец на кончике ножа
• 4 столовые ложки панировочных сухарей
Как приготовить:
1. Разморозте горбушу, разделайте её и отделите мякоть от костей и кожи. Получившуюся мякоть порубите ножом на доске на очень мелкие кусочки.
2. Очистите кабачок от кожицы и семян. Почистите луковицу.  Кабачок и лук порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера.
3. Соедините фарш рыбы и овощной фарш. Посолите, поперчите, добавьте сырое яйцо.
4. Хорошо вымесите фарш до однородного состояния.
5. Мокрыми руками разделите фарш на 8-10 равных частей, из каждой части сформируйте котлету овальной формы. Обваляйте в панировочных сухарях.
6. Я всегда обваливаю котлеты в сухарях с помощью широкого лезвия ножа. Насыпаю слой сухарей на ровную поверхность стола или разделочной доски, и  горизонтально развернув лезвие, приминаю сначала одну сторону к сухарям. Затем с помощью ножа переворачиваю котлету, и приминаю с другой стороны. У меня получаются котлеты с очень ровными поверхностями, равномерно обсыпанные сухарями. С помощью того же ножа выравниваю края котлет, придавая им всем одинаковую форму.
7. В сковороду с толстым дном налейте растительное масло и нагрейте его. Обжаривайте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны. Если вы хотите быть уверены, что ваши котлеты хорошо прожарились – доведите их до готовности, поместив на 10 минут в нагретую до 200 градусов духовку.
Биточки в остром соусе
Биточки из горбуши в остром соусе
Из котлетной массы можно приготовить сочные и острые биточки в соусе из сладкого перца и лука.
На 6 порций потребуется:
для биточков:
• 1 горбуша весом примерно 900 грамм
• 200 грамм несладкого творога
• 1 сырое яйцо
• 1 чайная ложка соли без верха
• 4 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки растительного масла
для соуса:
• 2 сладких салатных перца
• 1 чайная ложка паприки
• 1 крупная луковица
• 4 помидора
• 1 столовая ложка муки
• 3 зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• красный молотый перец на кончике ножа
• 4 столовых ложки растительного масла
• 1 столовая ложка 9% уксуса
Как приготовить:
• Разделайте горбушу и отделите мякоть от костей и кожи. Получившуюся мякоть порубите ножом на доске на очень мелкие кусочки.
• Фарш соедините с творогом, добавьте сырое яйцо, соль и хорошо вымесите и отбейте фарш. Разделите массу на 12 равных частей.
• Из каждой части сформируйте круглые одинаковые  и слегка приплюснутые сверху котлетки. Обваляйте их в муке.
• Выложите на смазанный растительным маслом противень и запеките в духовке. Запекать нужно при температуре 200 градусов 20-25 минут.
• Готовые биточки немного остудите на противне. Через 15 минут аккуратно снимите тонкой металлической лопаткой и переложите в глубокий небольшой противень или большую глубокую сковороду без ручки.
• Приготовьте соус. Очистите лук и нарежьте полукольцами. У перца удалите семена и плодоножку и порежьте тонкой соломкой.
• В глубокую сковороду налейте растительное масло и обжаривайте лук с перцем помешивая деревянной лопаткой 10 минут.
• Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу. Мякоть нарежьте на кусочки.
• Мякоть помидор добавьте в сковороду к другим овощам и хорошо размешайте. Обжаривайте ещё 3-4 минуты. Всыпьте паприку, соль, сахар и красный перец.
• Затем всыпьте столовую ложку муки, хорошо прогрейте её вместе с овощами. Для этого помешивайте её 1-2 минуты.
• Затем влейте в сковороду 1 – 1,5 стакана холодной воды, уксус. Доведите до кипения. Хорошо размешайте и снимите с плиты.
• Получившимся соусом залейте биточки.
• Лоток с биточками поставьте в духовку на 10-15 минут. Только для того, чтобы битки успели прогреться в соусе и слегка впитать его, но не кипели в нем долгое время.
Готовые битки подавайте с картофельным пюре, поливая сверху оставшимся соусом.

Тефтели из горбуши
Тефтели из горбуши
На 10 порций потребуется:
• 1 крупная горбуша без головы весом 1 – 1,2 килограмма
• 1 стакан риса
• 1 сырое яйцо
• 1 крупная луковица
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовых ложки растительного масла
для соуса:
• 4 столовых ложки растительного масла
• 2 столовых ложки муки
• 200 грамм сметаны
• 1 чайная ложка сушеного укропа
• 1 чайная ложка соли без верха
Готовим:
1. Очистите луковицу. Отделите мякоть горбуши и мелко порубите её вместе с луком или пропустите через мясорубку с крупными ячейками.
2. Рис промойте, залейте двумя стаканами воды, посолите. Варите после закипания на очень слабом огне, до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. Рис должен хорошо развариться и получится вязким. Готовый рис остудите до комнатной температуры. К рису добавьте фарш, яйцо и хорошо размешайте.
3. Мокрыми руками разделите получившуюся массу на 20 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик. Выложите на смазанный маслом противень и запекайте в нагретой до 200 градусов духовке 25 минут.
Готовые тефтели немного остудите, не снимая с противня. Затем переложите в противень или лоток с глубокими бортиками.
Отдельно приготовьте соус. На растительном масле спассируйте муку до кремового цвета. Добавьте сметану, и не переставая помешивать аккуратно влейте 1 литр холодной воды. Посолите. Размешайте соус так, чтобы не было комочков, и доведите до кипения. В готовый соус добавьте укроп, залейте тефтели горячим соусом и поставьте противень с тефтелями на 25 минут в нагретую духовку.

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками из горбуши
На 8 порций потребуется:
для фрикаделек:
• 1 небольшая горбуша без головы весом примерно 700-800 грамм
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соли
для супа:
• 2 литра рыбного бульона
• 4 картофелины
• 2 моркови
• 4-5 перышек зеленого лука
• 4 столовых ложки сливок 33% жирности
Готовим:
1. Отделите мякоть горбуши и очень мелко порубите её ножом. Добавьте соль, яйцо. Хорошо вымесите. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки (маленькие шарики из фарша). Получившиеся фрикадельки уберите в холодильник на 1-2 часа.
2. Сварите суп на рыбном бульоне. Если бульон несоленый добавьте в него одну чайную ложку соли. Морковь порежьте кружочками и опустите в кипящий бульон. Варите морковь 10-15 минут и затем опустите картофель, нарезанный кубиком. Влейте сливки и варите ещё 10 минут.
3. Фрикадельки отварите в отдельной посуде. Затем шумовкой достаньте фрикадельки, опустите их в суп. Доведите суп с фрикадельками до кипения и снимите с плиты. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Потребуется:
• 1 лист тонкого армянского лаваша
• 200 грамм «Крем Бонжур» с травами и кусочками зелени
• 120 грамм горбуши (или любой другой красной рыбы) холодного копчения
Как приготовить:
• Расстелите лист лаваша. Разрежьте пополам и сложите вдвое, сравняв по разрезу.
• Отступите 1-2 сантиметра от края лаваша и смажьте часть листа «Крем Бонжур».  Ширина крема должна быть сантиметров 5-6.
• Порежьте горбушу небольшими кусочками.
• Посередине крема полоской уложите кусочки горбуши.
• Сверните рулетом.
• Обрежьте толстый  край лаваша.
• Готовый рулет остудите в холодильнике в течении получаса, и затем порежьте кусочками.
Автор рецептов:
Оксана Путан — повар с 20 летним стажем. За ее плечами работа в ресторанах, кафе, пекарнях, на круизных теплоходах и в приходских трапезных.
Она прошла путь от начинающего младшего сотрудника кондитерского цеха до шеф-повара. Несколько  последних лет Оксана руководила столовой, специализирующейся на корпоративном питании.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Чем отличается красная икра разных рыб семейства лососевых и какая лучше? | Продукты и напитки | Кухня
На новогодний стол принято ставить красную икру, однако люди редко задумываются о том, от какой она рыбы получена. Специалисты Роскачества рассказали, чем икра горбуши отличается от икры кеты, нерки, форели и кижуча, а также дали рекомендации по правильному выбору красной икры разных рыб семейства лососевых.
Чем отличается красная икра разных рыб?
Красная икра отличается по размеру, цвету, питательным свойствам и, соответственно, цене в зависимости от того, от какой она рыбы. Так, самой массовой считается икра горбуши, поскольку это одна из самых плодовитых рыб в своем семействе и ее чаще всего используют производители. У икры горбуши нейтральный вкус, диаметр икринок около 5 мм и ярко-оранжевый цвет. Так как оболочка икринок не очень прочная, когда икру перемешивают, она лопается и образуется джус (икорный сок).
Вторая по популярности — икра кеты. Икринки крупные, правильной шарообразной формы, около 5-6 мм в диаметре, имеют яркую янтарно-оранжевую окраску и хорошо заметное жировое пятнышко-зародыш. Кетовая икра часто используется для украшения блюд.
Икра нерки ярко-красного цвета и мельче, чем у горбуши (средний диаметр — 4 мм). В России эта икра встречается редко: у нас не распространена эта рыба, а импорт нерки в Россию запрещен. Самые крупные популяции нерки водятся вдоль американского побережья (от Аляски до Калифорнии).
Самая мелкая икра из всех представителей семейства лососевых — у форели (порядка 2-3 мм). По цвету бывает не только красной, но также желтой и темно-желтой. Как правило, форелевую икру подают на канапе и бутербродах, поскольку ее икринки липкие и достаточно соленые.
Последний вид икры — от кижуча. Икринки размером около 4 мм имеют темно-красный цвет с преобладанием бордового оттенка.
Какая икра вкуснее и полезнее?
Первое место по питательным свойствам занимает икра кижуча, однако на вкус она горьковата. Вторая по питательным свойствам и самая популярная с точки зрения вкусовых качеств — икра горбуши. Икра кеты нравится не всем из-за слишком плотной оболочки у икринок, а в икре форели присутствует небольшая горчинка и рыбное послевкусие.
Когда должна быть произведена красная икра?
В Роскачестве прежде всего советуют обращать внимание на дату производства продукта. Хорошей считается икра, произведенная в те месяцы, когда рыба идет на нерест. Если же на упаковке указана дата, не соответствующая периоду нереста, то, вероятнее всего, икра приготовлена из замороженных ястыков (тонких прочных замороженных пленок с икрой) и теряет в своих вкусовых и питательных свойствах. В зависимости от вида рыбы нерест продолжается с середины мая по октябрь-декабрь:
• горбуша на западном Сахалине в основном идет нереститься в июне-июле, на восточном Сахалине — в июле-августе, на Южных Курилах — в августе-сентябре;
• кета начинает нерест в реки северного Приморья в августе, а массовый заход происходит во второй половине сентября-октября;
• нерка начинает заход на нерест в мае, и продолжается он до конца июля;
• кижуч на Камчатке нерестится осенью и зимой: в сентябре-октябре, в ноябре-декабре, и декабре-феврале.
На что еще обратить внимание при покупке икры?
Лучше всего покупать икру с маркировкой «ГОСТ», а также изготовленную в местах традиционного улова лососевых: на Камчатке или Сахалине. Если икра продается в прозрачной банке из стекла или пластика либо на развес, то ее можно оценить по внешнему виду. Икринки первого сорта должны быть целыми, одинакового цвета и размера и не слипаться. При переворачивании банки икра не должна моментально начинать «ползти» по стенкам.
На банке не должно быть внешних повреждений и вздутия. Икра считается не очень качественной, если в ней большой объем тузлука (рассола). Чтобы это понять, достаточно встряхнуть банку.
Смотрите также:
ЖАРЕНЫЙ РИС С ЛОСОСЕМ — Jehan Can Cook
Пост спонсируется StarKist E.V.O.O. ™
Мы хорошо переживаем Новый год, а вместе с ним и личные изменения и цели, которые мы перед собой ставим. В моем доме одной из наших целей было сделать более разумный выбор и внести небольшие изменения. Одно из изменений заключалось в том, чтобы есть меньше красного мяса. С тех пор мы включили в свой рацион больше курицы, рыбы и постных блюд, и это оказалось не так сложно, как мы думали.Мы определенно добавили больше рыбы в наши блюда, и StarKist E.V.O.O. ™ предлагает широкий выбор продуктов, которые упрощают это.
Мне нравится, что продукты просты в использовании и не требуют приготовления. Это упрощает работу в те дни, когда мы в пути. Дикий пойманный горбуша и тунец StarKist E.V.O.O ™ в оливковом масле первого отжима обладают богатым вкусом с нежной текстурой и отлично подходят для салатов, бутербродов и горячих блюд, таких как жареный рис с лососем.Мне также нравится, что StarKist E.V.O.O ™ является хорошим источником белка и не содержит сои и глютена. Кроме того, это отличный продукт, если вы соблюдаете Великий пост и ищете постные блюда!
Я использовала их в салатах, для приготовления тортов из тунца и нута (такие хорошие) и, конечно же, для приготовления скромного сэндвича с тунцом. StarKist E.V.O.O ™ упакован в оливковое масло холодного отжима первого холодного отжима, поэтому оно обладает тонким ароматом, поэтому вам не нужно много делать, чтобы приготовить потрясающие блюда. Я использовал лосось, чтобы быстро приготовить домашний жареный рис с лососем, и это было очень вкусно.Я очень люблю быстрые обеды, и, честно говоря, как мама двух маленьких мальчиков, иногда время приема пищи может быть трудным, и у вас не всегда есть куча времени, чтобы поесть на столе. Такие блюда, как жареный рис с лососем, — это быстрый и простой способ приготовить блюдо, которое, как я знаю, понравится моим детям, и которое будет готово через 30 минут или меньше.
Это блюдо упрощается тем, что вы начинаете с предварительно приготовленного риса — для достижения наилучших результатов при приготовлении жареного риса важно всегда использовать суточный холодный рис.Для приготовления большинства ингредиентов требуется всего несколько минут, поэтому процесс приготовления занимает около 15 минут! Использование горбуши StarKist E.V.O.O ™ в оливковом масле первого отжима является отличным дополнением к этому блюду и придает ему особый аромат! Самое приятное, что все, что вам нужно сделать, это открыть пакет и добавить его прямо в рис, чтобы получить легкий и вкусный ужин, который обязательно понравится всей семье!
Ингредиенты
• Жареный рис с лососем
• 2 столовые ложки масла
• ¼ чашка нарезанного кубиками лука
• 1/3 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 стакана вареного холодного белого риса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• ½ ч.л. хлопьев красного перца
• ½ ч.л. паприки
• ½ стакана замороженного зеленого горошка
• 1 упаковка StarKist E.Дикий горбуша V.O.O ™ в оливковом масле первого отжима
• 2 нарезанных лука
• Соль по вкусу (по желанию)
Инструкции
1. На сковороде на сильном огне добавить масло. Когда масло станет горячим, добавьте лук и красный болгарский перец и обжарьте до размягчения, примерно 2-3 минуты.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте около 30 секунд, пока он не станет ароматным.
3. Добавить холодный рис, соевый соус, хлопья красного перца, перец и замороженный зеленый горошек и перемешать.
4. Варить около 5 минут, периодически помешивая.
5. Добавить StarKist E.V.O.O. ™ Лосось и зеленый лук и перемешайте. Готовьте еще минуту.
6. Снимите с огня и сразу подавайте.
6.4.5
Salmon Fried Rice
Консервированные котлеты из лосося | Mydeliciousmeals.com
Комментарии
Добавить комментарий
Тема
Комментарий
Отправить комментарий
Гость 13 декабря 2020 г. 22:51
Удивительно, быстро и легко !!
Ответить
Пирожки с лососем
Гость 27 ноября 2020 12:58
Отличный рецепт! Возвращает меня к маминым котлетам с лососем.
Ответить
Гость 11 ноября 2020 г. 17:19
Это вызвало столько воспоминаний. Сделаем это сегодня вечером
Ответить
Крокеты из лосося
Гость 23 августа 2020 г. 16:23
У меня их не было с детства, и они настолько хороши, насколько я помнил. Спасибо за рецепт, я твой новый поклонник. Вкусный.
Ответ
Потрясающий рецепт!
Гость 28 июля 2020 г. 16:34
Спасибо, это было так просто и просто вкусно!
Ответить
Delicious
Гость 18 июля, 2020 19:04
Моему сыну не нравится консервированный лосось, но ему нравились эти пирожки.Спасибо за вкусный и простой рецепт!
Ответить
Замечательно!
Гость 16 марта 2020 г. 21:42
Впервые я действительно наслаждался консервированным лососем! Спасибо за этот рецепт
Ответить
Freezing Patties
Гость 7 августа 2019 23:01
Вы знаете, можно ли их заморозить?
Ответить
Джек Мак
Гость 16 октября 2018 г. 22:05
Я использовал Джек Макрель, и он никогда не пробовал такого хорошего … Отличный рецепт
Ответ
Пирожки с лососем
Гость 27 августа 2018 г. 16:16
Это было превосходно предложения! Я понятия не имел, что делать с лососем, который мне подарил.
Ответить
Потрясающая пирожка!
Гость 17 апреля 2018 г. 18:07
Очень хорошо! Заменил лук на 1/4 стакана тертой моркови и добавил 1/4 стакана мелко нарезанного кубиками желтого перца и 1/4 стакана нарезанных мелкими кубиками грибов. Обязательно сделай это снова!
Ответить
Так хорошо и быстро.
Гость 11 декабря 2017 г. 21:47
Получилось так хорошо. Спасибо за рецепт.
Reply
Консервированные котлеты из лосося | Mydeliciousmeals.com
Гость 12 апреля 2021 г. 13:26
Мы с супругой наткнулись сюда с другого веб-адреса и подумали, что я могу это проверить.Мне нравится то, что я вижу, поэтому я просто слежу за тобой. Ждать с нетерпением для многократного просмотра вашей веб-страницы.
Reply
Запеченный каджунский лосось — что в сковороде?
Запеченный каджунский лосось — это быстрый и простой рецепт, который можно добавить в свой репертуар рыбного ужина! Этот лосось с низким содержанием углеводов — идеальный быстрый ужин для ужина в напряженные будние дни. Я покажу, как запечь самый вкусный лосось, чтобы он был слоеным, сочным и ароматным!


Рецепт жареного каджунского лосося на сковороде настолько прост в приготовлении и так вкусен! Я знаю, что вы хотели бы, чтобы он был в вашем списке быстрых и простых рецептов запеченного лосося.Я покрыл эту самую популярную рыбу вкусной смесью креольских приправ. В его состав также входит цедра лимона и перец. Этот рецепт лосося без глютена, содержащий всего 2 грамма углеводов на порцию, является мощным источником белка. Я люблю запекать лосось за его мясную текстуру, легкий вкус и за то, что он быстро запекается менее чем за 30 минут! Так здорово и вкусно!
Запеченный лосось полезен для здоровья?
Лосось, пойманный в дикой природе считается одним из самых здоровых продуктов в мире из-за высокого содержания жирных кислот Омега-3, селена и йода.Эти элементы сохраняют ваше тело здоровым, уменьшая воспаление. Они также снижают кровяное давление и поддерживают щитовидную железу в хорошей форме. Очень важный!
Я упоминал, что этот рыбный белок также очень мало калорий и углеводов? Это идеальная здоровая еда! Кстати, по калорийности и жирности дикий лосось ниже по сравнению с выращиваемым лососем.
Выращенный лосось и дикий лосось
• Выращенный лосось питается маслом, соевыми бобами и куриным жиром.Знаете ли вы, что мясо выращенного лосося на самом деле серая? Чтобы сделать его булавкой, он окрашен астаксантином , искусственной копией пигмента, который дикий лосось ест в природе.
• Дикий лосось, напротив, получает свой цвет от поедания криля и креветок. Вот почему мякоть дикого лосося естественно оранжево-розовая. Это красновато-оранжевое соединение , обнаруженное в криле и креветках .
Что лучше лосося с кожей или без кожи?
• Все мы знаем, что лосось полон полезных жиров, но знаете ли вы, что большая часть из них на самом деле хранится в коже? Омега-3, как известно, помогают предотвратить сердечные приступы, улучшить здоровье мозга у младенцев и уменьшить воспаление.Они содержатся в жире лосося и впитываются кожей во время приготовления. Таким образом, кожа является отличным источником этих полезных жиров Омега-3.
• Еще одно преимущество использования кожи в том, что она помогает мясу сохранять влажность во время приготовления.
В лососе много ртути?
К счастью, уровень содержания ртути в лососе один из самых низких! Поэтому употребление большого количества лосося НЕ подвергнет вас риску отравления ртутью :). Но знаете почему? Потому что лосось мигрирует вверх по течению в пресные воды, подальше от загрязненных океанических вод, чтобы откладывать икру.В результате лосось проводит значительную часть своей жизни за пределами океана, накапливая более низкий уровень ртути.
Что это за белое вещество сочится из лосося, пока он готовится?
Это внутренний белок рыбы, называемый «альбумин». Этот коагулированный белок совершенно безопасен для съесть . Когда вы готовите лосось , его мышечные волокна сокращаются, заставляя выжимать внутренний белок рыбы. Я считаю, что это довольно вкусно, и раньше думала, что это жир, а не белок.
Преимущества лосося
Лосось — источник белка. Порция лосося на 3,5 унции содержит 22-25 граммов высококачественного белка, что составляет почти 5 0% от суточной нормы потребления белка . И в качестве бонуса, это отличный источник незаменимых аминокислот , которые способствуют здоровому росту клеток и поддерживают массу мышечной ткани.
Что еще более удивительно в лососе, так это то, что лосось является отличным источником необходимых витаминов, чтобы ваше тело дольше оставалось здоровым.Это с высоким содержанием витаминов группы B , которые защищают ваш сердечный мозг и поддерживают нервную систему. Конечно, топпинг в этом рецепте не менее питателен. Этот ярко-оранжевый цвет также богат витаминами и минералами!
Как приготовить смесь приправ каджун
• Сначала смешайте приправу каджун и перец.
• Затем добавить чесночный и луковый порошки, а также черный перец.
• Вы также можете использовать креольскую приправу и обычный, копченый или паприку Chipotle.В зависимости от того, какой перец вы используете, цвет может варьироваться от ярко-оранжево-красного до темно-кроваво-красного. А вкус может быть любым, от легкого до горького и острого.
Чтобы приготовить запеченного лосося, вам понадобится надежная жаростойкая сковорода, такая как чугунная сковорода Lodge Pro Logic с приправами.
Вы также можете использовать сковороду из голландской печи или сковороду из нержавеющей стали.
• Сначала промойте лосось и промокните его насухо.
• Затем добавьте в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла.
• Теперь поместите лосось в сотейник кожей вниз.
• Вы натрите верхнюю поверхность лосося второй столовой ложкой оливкового масла. Используйте свои пальцы, как я. Или используйте кондитерскую кисть.
• Посолить лосося.
• Наконец, вотрите подготовленную смесь приправ в поверхность лосося.
Полейте каджунский лосось лимонным соком. Много не понадобится, всего 1/4 лимона. Я только что нарезал лимон и выдавил его на четверть прямо над лососем.Рыба и лимон отлично сочетаются друг с другом! И цедра лимона. Я использовал зестер из нержавеющей стали, он очень острый и простой в использовании! Эта терка / терка имеет другой дизайн и к тому же острая как бритва! Помимо цедры лимона, я использую его для мелкой терки сыра, шоколада и даже лука!
Время запекания низкоуглеводного лосося
Запекайте этого каджунского лосося при 425 F в течение 20-25 минут. После этого украсьте свежей нарезанной петрушкой. Жареный каджунский лосось готов! Так сытно и вкусно!
Если вы, как и мы, поклонник свежего лосося, надеюсь, вы также попробуете наши рецепты феттучини с креветками и песто в грибно-чесночном соусе и пасты с креветками в чесночном базиликовом томатном соусе.Они идеально подходят для ужина в будние дни или для гостей.
Распечатать рецепт
Жареный каджунский лосось на сковороде
Каджунский лосось на легкой сковороде очень питателен и вкусен!
Время приготовления5 минут
Время приготовления20 минут
Общее время25 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американская
Ключевое слово: жареный лосось по-каджунски
Порций: 4
4 Ингредиенты 1 00035
Ингредиенты фунт филе лосося (без кожи, без костей)
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
1 чайная ложка соли
Смесь приправ:
• 1 чайная ложка приправы каджунской или креольской
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лука порошок
• 1 чайная ложка копченой паприки
• Черный перец по вкусу
• 1/4 лимона (цедра, сок)
• Итальянская петрушка (для гарнира)
Инструкции
• Разогреть духовку до 425 градусов.

• Смешайте смесь приправ.

• Промойте лосося и обсушите. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду и положите лосось в сковороду кожей вниз. Добавьте 2 столовую ложку оливкового масла поверх лосося.

• Посолите и вотрите смесь приправ в поверхность лосося.
  

• Посыпьте лимонным соком и цедрой.

• Выпекайте при температуре 425 ° C в течение 20-25 минут.

• Достаньте из духовки, посыпьте петрушкой, подавайте с дополнительной цедрой лимона и украсьте мелко нарезанной петрушкой.
  
Пищевая ценность
Жареный лосось каджун на сковороде
Количество на порцию
калорий 231 калорий, состоящих из жиров 126
% дневной нормы *
902 9000 насыщенных жиров 14% Жиры 2 г 13%
Холестерин 62 мг 21%
Натрий 51 мг 2%
Калий 596 мграты 17000 9160005
22 г 44%
Витамин A 540IU 11%
Витамин C 3.5 мг 4%
Кальций 14 мг 1%
Железо 1,1 мг 6%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Обязательно используйте здесь хорошую тяжелую сковороду , например, чугунную , и убедитесь, что она большая. В этом рецепте я использовал 12-дюймовую чугунную сковородку Lodge Pro-Logic с приправами — она ​​хорошо спроектирована, имеет вспомогательную ручку и скошенные стороны — очень гладкая для чугуна!
У меня есть другие чугунные сковороды, но я предпочитаю этот из-за его размера ( он очень большой, с еще большим пространством из-за наклонных сторон ), он также никогда не прилипает и не оставляет странных черных точек на мясе, как другие чугунные сковороды. делать.И это один из моих самых часто используемых кухонных инструментов!

Совместное использование — это забота!
Рецепт консервированного салата из лосося | Блог Healthy Recipes
Быстрый и простой рецепт вкусного консервированного салата из лосося, приготовленного с майонезом, дижонской горчицей и соусом из острого перца. Я часто готовлю его на обед, и он хорошо сохраняется несколько дней.
Я часто готовлю по этому рецепту на обед. Это так просто и вкусно, а ингредиенты всегда под рукой. У меня почти всегда в кладовой есть консервы из лосося, а в холодильнике — майонез или греческий йогурт.
Остальные ингредиенты очень гибкие, поэтому, если у вас их нет, вы можете просто использовать то, что у вас есть!
Ингредиенты, которые вам понадобятся
К счастью, в этом рецепте консервированного салата из лосося всего шесть простых ингредиентов. Вот то, что вам понадобится (точное количество указано в карточке рецептов ниже):
Консервированный лосось: Мне нравится использовать рыбу, которая включает кости и кожу, но если вы предпочитаете бескостную и без кожи, это тоже хорошо.
Черный перец : Наилучший вкус свежемолотый.
Майонез : Мне нравится использовать майонез с маслом авокадо. Sir Kensington’s — мой любимый бренд.
Дижонская горчица: Эта традиционная французская горчица более сливочная, густая и менее уксусная, чем желтая горчица. Я настоятельно рекомендую использовать в этом рецепте дижонскую горчицу. Это действительно имеет значение.
Соус из острого перца : Это совершенно необязательно, и я не всегда добавляю его (я не делал этого в видео ниже). Но это действительно добавляет салату приятную легкую нотку.Мой любимый бренд — Frank’s.
Каперсы : Иногда вместо черных оливок я использую измельченные маслины.
Зеленый лук : Я использую только зеленые части — белые части слишком резкие.
Как приготовить консервированный салат из лосося
Прокрутите вниз до карточки рецептов, чтобы получить полную информацию. Это действительно простой рецепт! Вот основные шаги:
1. Вы начинаете с того, что осушаете рыбу — вам не нужен суп-салат, — а затем измельчаете его вилкой.
2.Затем смешайте остальные ингредиенты. Это оно! Ваш вкусный обед готов.
3. Вы можете подавать его сразу же или накрыть крышкой и поставить в холодильник до тех пор, пока не будете готовы к подаче. Это улучшит вкус салата, поскольку позволит ароматам смешаться.
Варианты основного рецепта
Я люблю добавлять в салат каперсы и зеленый лук, но вы можете использовать и другие вещи. На протяжении многих лет я пробовала и любила нарезанные оливки, нарезанные соленые огурцы, нарезанный кубиками сельдерей и красный лук.
Вы также можете добавить нарезанные яйца для супер-начинки и вкусного блюда, но затем добавьте еще немного майонеза.
Как упоминалось выше, еще одним вкусным дополнением является добавление нескольких капель острого перечного соуса (например, Frank’s).
При желании можно заменить майонез греческим йогуртом. Но майонез вкуснее и сливочнее. На мой взгляд, греческий йогурт слишком острый. Другой вариант — использовать сметану. Я не пробовал, но звучит хорошо.
Как подавать консервированный салат из лосося
Я обычно подаю его с поджаренными низкоуглеводными английскими маффинами.Иногда я кладу его внутрь болгарского перца, помидоров или бутерброда с салатом.
Это также хорошо, когда его вычерпывают с крекерами из миндальной муки. Но когда я очень ленив, я просто ем его ложкой из миски!
А что насчет остатков?
Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. На самом деле они хранятся довольно хорошо — просто не забудьте быстро их перемешать, прежде чем использовать.
Еще вкусные рецепты
У меня есть еще несколько рецептов вкусных рыбных консервов, которые могут вам понравиться.Эти пирожные с лососем так легко приготовить и так вкусно! А если вы предпочитаете тунец лососю, то этот салат из тунца действительно хорош, и его так же легко приготовить, как этот.
Подписаться
Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!
Консервированный салат из лосося
Очень простой и быстрый рецепт вкусного консервированного салата из лосося, приготовленного с майонезом, дижонской горчицей и соусом из острого перца. Идеальный обед!
Время приготовления15 минут
Общее время15 минут
Курс: салат
Кухня: американская
Порций: 2 порции
Калорийность: 337 ккал
ИНСТРУКЦИИ
• Слейте лосось.Переложите в небольшую миску. Взбить вилкой.

• Добавьте черный перец, майонез, дижонскую горчицу и (если используете) соус из острого перца. Хорошо смешать.

• Добавьте каперсы и зеленый лук.

• Подавайте сразу же или накройте крышкой и охладите, чтобы ароматы смешались.
ПРИМЕЧАНИЯ
Рецепт предполагает, что консервированный лосось содержит соль. Если этого не произошло, добавьте к остальным ингредиентам ½ чайной ложки кошерной соли.
ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет.Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.
Порция: 0,5 рецепта | Калории: 337 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 21 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 469 мг | Сахар: 3 г
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю.Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!
---
Еще рецепты, чтобы попробовать
Ешьте здоровую пищу за десять центов с этими 11 быстрыми и простыми рецептами консервированного лосося
Для многих из нас 2016 год был непростым, но мы здесь, в Brit + Co, готовы освежиться в 2017 году! Следите за нашей серией Hit Refresh до января, чтобы узнать о новых идеях, приемах и навыках, которые помогут вам достичь (и сохранить!) Новогодних обещаний.
---
Когда вы думаете о здоровой пище, вы, вероятно, представляете себе органическую (также известную как «дорогое» *) еду, такую ​​как чаши Будды или рецепты свежих смузи.Но давайте посмотрим правде в глаза — хотя эти идеи еды хороши для вашего тела, они часто плохо сказываются на вашем кошельке. Существует множество маленьких хитростей, которые помогут вам питаться здоровой пищей за копейки (например, наполнить кладовую продуктами для здорового питания стоимостью менее 5 долларов). Один из наших любимых? Консервы из лосося. Лосось богат жирными кислотами Омега-3 и белком, но в то же время низким содержанием углеводов и калорий. И — бонус — консервированная версия тоже оказывается СУПЕР дешевой. Вот 11 наших любимых простых и быстрых рецептов консервированного лосося.
1. Бургеры из лосося с сальсой из авокадо: откажитесь от красного мяса и сыра вместо здорового лосося и авокадо. Эти облегченные гамбургеры можно подавать без булочки, и их можно сделать еще БОЛЬШЕ, добавив легкий майонез вместо жирной версии. (через Cooktoria)
2. Салат из лосося и яиц. Вот еще один рецепт, в котором много полезных белков и жиров. Этот очень вкусный салат может похвастаться ароматом яиц, лосося, овощей, греческого йогурта и свежих трав. Подавайте его с зеленью для получения здорового и полезного обеда.(через Little Broken)
3. Фрикадельки из лосося: полезные, богатые белком и супер ароматные фрикадельки из лосося станут вашим новым любимым закуском. Держите их без глютена, используя кукурузный крахмал вместо панировочных сухарей. (через The Skinny Pot)
4. Тайский бургер с лососем: Эти гамбургеры сами по себе не являются диетическим блюдом, но они полны свежих питательных ингредиентов. Булочка из цельной пшеницы объединяет все воедино, но это тоже было бы восхитительно и само по себе. Дополнительные очки здоровья за добавление кимчи, богатой пробиотиками.(через Half Baked Harvest)
5. Фаршированные сладкие перцы: фаршировать перцы чем-нибудь , вероятно, будет вкусно и полезно, и этот рецепт на основе лосося не является исключением. Ваш перец будет восхищаться ароматами каджунской специи, лосося, Вустерширского соуса, лука, чеснока и базилика. (через Amazing Seafood Recipes)
6. Консервированный салат из лосося: это свежее и полезное блюдо наполнено ароматом и питательными веществами. В качестве бонуса он готовится из основных продуктов питания, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой, таких как помидоры, авокадо, салат ромэн и, разумеется, консервированный лосось.(via Food Confidence)
7. Салат «Цезарь» с капустой и лососем: это создание салата из макаронных изделий — не самый легкий рецепт, но он определенно восхитителен. В классическом стиле салата «Цезарь» вы добавляете в зелень яйца вкрутую, сыр пармезан и заправку «Цезарь» … но в оригинальном варианте вы будете использовать капусту и пасту с бантиком, чтобы составлять большую часть салата. (через Budget Bytes)
8. Здоровые бургеры с лососем и лебедой: вот вам еще один невероятно вкусный бургер. В нем в качестве «клея» бургера используется богатая белком киноа (обычно эту роль играют панировочные сухари).Благодаря этому в этих бургерах нет глютена — УРА! (через Skinnytaste)
9. Жареный рис с лососем: Жареный рис — delish , но он может быть чертовски нездоровым в качестве еды на вынос. Выбирайте более здоровую (и дешевую!) Альтернативу, создавая дома. Лучшая часть? Для этого можно использовать любой старый оставшийся рис. Для этого нужен дневной рис, но вы можете сделать свежий рис похожим на вкус, поместив его в духовку примерно на 12 минут. (via Simply Recipes)
10. Пирожные из лосося с чесноком и чесночным соусом: в этом рецепте для приготовления восхитительного бургера из лосося используются картофельное пюре, мука и яйца.Приправьте этих малышей зеленым луком, петрушкой и чесноком, и вы получите элегантное блюдо, которое на самом деле очень просто приготовить. (via Vikalinka)
11. Ролл для суши с лососем: забудьте о мисках для буррито и мисках Будды — миски для суши там, где они есть. Концепция та же, но вкусы совершенно разные. В этой чаше для суши, например, используются авокадо, рис, огурец, лимон и консервированный лосось для восхитительного эффекта. (через Savory Tooth)
Чтобы получить больше полезных советов и идей по питанию, подписывайтесь на нас на Pinterest !
Пирожки с лососем и лебедой — Горькая сторона сладкого
Пирожки с лососем и лебедой , которые идеально подходят для гарнира, закуски или главного украшения к любому блюду!
Я открыл для себя киноа чуть меньше года назад и с тех пор был одержим.Что еще более удивительно для меня, так это то, что мои пирожки с тунцом и киноа — одна из самых популярных моих публикаций.
Я действительно не знала, как это будет сочетать рыбные консервы с киноа, но ребята, правда, это ВКУСНО !!
Если вы еще не пробовали их, то обязательно. А сегодня я предлагаю вам попробовать их с лососем. Скажу, что я немного изменил свой рецепт, потому что хотел добавить к ним греческий йогурт. Почему? Потому что я тоже помешан на греческом йогурте и добавляю его ко всему.Ничего страшного, ребята, я знаю, что у меня проблемы !! Моему сыну они не понравились, когда я приготовила их с тунцом, но ему очень понравилось, когда я приготовила их из горбуши. Так что попробуйте и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!
Хотите больше общаться с TheBitterSideofSweet ? Следуйте по адресу:
Facebook | Bloglovin | Pinterest | Instagram | Google+ | Твиттер
Доходность: 6
Время подготовки: 5 минут
Время готовки: 20 минут
Общее время: 25 минут
Пирожки с лососем и киноа идеальны в качестве закуски или основного блюда.
Состав
• 1 14,75 унций. банка горбуша, осушенная, без костей
• 2 стакана вареной и охлажденной киноа
• 1 яйцо
• 1/2 стакана итальянских панировочных сухарей
• 1/4 стакана ванильного греческого йогрута, я использовала чобани
• Соль
• Перец
• оливковое масло для жарки
Инструкции
1. Используя большую кастрюлю, добавьте достаточно оливкового масла, чтобы покрыть дно сковороды, включите средний огонь.
2. Тем временем смешайте лосось, киноа, яйцо, панировочные сухари, греческий йогурт, соль и перец.
3. После того, как все ингредиенты смешаны, раскатайте и раскатайте в лепешки (в зависимости от размера сковороды вам, возможно, придется делать две порции).
4. Готовьте по 5 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.
5. Круто и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Нужно еще посуды? Ну вот!!
Котлеты из тунца и киноа
Lime Bean Polska Kielbasa Суп
Суп колбасно-овощной
этот рецепт может быть связан с этими сайтами!
Нравится:
Нравится Загрузка…
способов приготовления консервированной горбуши
Используйте консервы из горбуши в рагу из морепродуктов.
Кредит изображения: Ричард Гриффин / iStock / Getty Images
Консервы горбуши экономичны, долговечны и универсальны. Порция в 3 унции содержит всего 4,2 грамма жиров, менее 1 грамма насыщенных жиров и является отличным источником витамина B-12, витамина D, селена и полезных для сердца жирных кислот омега-3. Однако он содержит больше холестерина и натрия на порцию, чем свежий горбуша.Наблюдение за морепродуктами в аквариуме Монтерей-Бей рекомендует выбирать консервированные бренды, содержащие пойманный в дикой природе аляскинский лосось. Беременные или кормящие женщины, женщины, которые планируют забеременеть, и маленькие дети могут безопасно потреблять до 12 унций рыбы, например консервированного лосося, в неделю.
Используйте его для осветления любимых блюд
Снизьте содержание калорий и насыщенных жиров в блюдах, используя сушеные консервы горбуши вместо курицы, говядины или свинины в ваших любимых блюдах.Вместо того, чтобы заправлять тостады и начо говяжьим фаршем или начинять энчиладас и буррито с тертой свининой, замените консервированным лососем. Используйте лосось, а не ветчину или бекон, в рецептах омлета, пирога с заварным кремом и фриттаты. Намажьте тесто для пиццы из цельнозерновой муки домашним томатным соусом с низким содержанием натрия, свежим соусом песто или сливочным нежирным белым соусом и полейте тертым шпинатом, жареным чесноком и нарезанными овощами, такими как лук и помидоры, а также кусочками консервированного лосося.
Добавьте его в злаки или макаронные изделия
Для быстрого обеда или ужина, насыщенного питательными веществами, смешайте кусочки консервированного лосося с холодным или горячим приготовленным коричневым рисом, диким рисом, кус-кусом, ячменем или цельнозерновой пастой.Добавьте тертую морковь, нарезанный кубиками сельдерей или редис, измельченный зеленый лук, греческие оливки без косточек, сушеные каперсы и кусочки приготовленных на пару или жареных овощей, таких как горох, брокколи, сладкий перец или спаржа. Пусть ваш личный вкус — и то, что у вас есть, — будет вашим ориентиром, добавляя столько ингредиентов, которые вы предпочитаете. Для дополнительной клетчатки добавьте вареную фасоль; каннеллини или белая фасоль хорошо сочетаются с лососем. Слегка перемешайте смесь с домашним винегретом и приправьте рубленой зеленью.
Добавьте его в суповую кастрюлю
Автор поваренной книги Марк Биттман говорит, что вы можете приготовить здоровый, простой суп из морепродуктов менее чем за 30 минут, если принесете бульон или бульон, высококачественные консервированные помидоры вместе с их жидкостью и такими приправами, как чеснок и нарезанный лук, и тушите в большой кастрюле. , затем добавив сушеный консервированный лосось. Нагрейте суп и подавайте с цельнозерновым хлебом и зеленью. Попробуйте добавить консервированный лосось в фасолевые супы и нежирный суп из моллюсков или замените птицу лососем в супе с курицей или индейкой.
Запекать, жарить или жарить на гриле
Пирожные из лосося — отличный способ для многих домашних поваров использовать консервированный лосось, но большинство из них панировочные, затем обжаренные на сковороде и подаются со сливочными соусами, в результате получается еда, которая может быть как калорийной, так и жирной. Для более здорового варианта сочетайте консервированный лосось с цельнозерновыми панировочными сухарями или приготовленным из цельного зерна, например, коричневым рисом, специями или травами на ваш выбор, жидкостью, такой как сальса или соус для барбекю, и яйцом, если хотите, а затем сформируйте из смеси котлеты, которые можно жарить на гриле, жарить или запекать.Подавайте бургеры с лососем на булках из цельнозерновой муки с вашей любимой начинкой для бургеров. Поэкспериментируйте с разными вкусами: например, используйте соевый соус, имбирь и зеленый лук в смеси лосося для бургера в азиатском стиле.
.
Закрыть

от alexxlab 03.05.2021
Конкурсы в парах для подростков: Игры и конкурсы Парные — Миллион Подарков
Конкурсы Парами — Коллекция КонкурсовКонкурс № 3445Дата: 11.01.2011, 16:12РучеекЭто очень старая и всеми любимая игра. Чем больше людей в ней участвуют, тем веселей и интересней будет играть. Все участники делятся на …
Подробнее
Полный просмотр здесь ×
Конкурсы Парами — Коллекция Конкурсов
Конкурс № 3445 Дата: 11.01.2011, 16:12 Ручеек Это очень старая и всеми любимая игра. Чем больше людей в ней участвуют, тем веселей и интересней будет играть. Все участники делятся на пары. Желательно, чтобы было приблизительное равновесие обоих полов, так как создаются пары: мальчик с девочкой, или парень с девушкой. Пары становятся одна за другой, берутся за руки и держат их высоко над головой. Из сцепленных рук получается длинный коридор. Игрок, которому не досталась пара, должен наклониться и отправиться в путешествие по «коридору» под сцепленными руками в поисках своего напарника. Когда он выбирает, новая пара берется за руки и становиться впереди ручейка. А игрок, у которого пару разбили, отправляется в конец и снова начинает свой путь в поисках другого напарника, который ему симпатичен. Так « ручеек» движется вперед. Особенно весело проводить это игру под музыку. Конкурс № 3097 Дата: 20.12.2010, 12:12 Накорми яблоком Яблоки подвешиваются на веревочки и даются в руки девушкам. Парни должны съесть яблок у своей девушки без помощи рук. Кто быстрее это сделает — тот выигрывает. Конкурс № 3090 Дата: 20.12.2010, 12:03 Хорошее — плохое Игроки разделяются по парам и по очереди называют то, что нравится в партнере (обязательно вещественное) и что не нравится. Когда свое мнение выскажут все, каждый должен поцеловать то, что ему нравилось и укусить то, что не нравилось. Конкурс № 3087 Дата: 20.12.2010, 12:00 Пары — наоборот. 2-3 пары привязываются спина к спине (ноги и руки свободные). Эти пары должны станцевать или пробежать дистанцию. Конкурс № 3081 Дата: 20.12.2010, 11:54 Завяжи верёвку Изберите любое число пар. Дайте каждой паре короткую верёвку или ленту, на которой одному человеку из пары нужно будет завязать 5 узлов. Не давайте никаких указаний относительно того, какие именно узлы надо завязать. Когда узлы завязаны, партнёр, состоящий в паре, должен как можно быстрее развязать, данные ему узлы. Конкурс № 3078 Дата: 20.12.2010, 11:51 Куклы Для игры понадобятся несколько кукол, которые парам придется запеленать, используя только по одной руке. Другие руки должны быть за спиной пар. Нужно запеленать и перевязать кукол ленточкой. Оценивается качество и скорость работы. Конкурс № 3059 Дата: 20.12.2010, 11:35 Память Несколько пар выводят из зала. Затем в зал приглашают женщин. Ей задают вопросы, которые потом будут сверяться с ответами её мужа. У кого будет больше всего правильных ответов, тот и победитель. Совет: запишите ответы всех жён, и только тогда один за другим вводите мужей. Вопросы: 1. Где ваш муж признался вам в любви? 2. Какие цветы он вам подарил в самый первый раз? 3. Какими словами он сделал вам предложение? 4. Его любимое занятие это … 5. Ваше любимое занятие это… 6. Какие цветы вы любите? 7. Самое любимое блюдо вашего мужа? Конкурс № 3056 Дата: 20.12.2010, 11:32 Порви газету Одной рукой правой или левой все равно — разорвать газету на мелкие куски, рука при этом вытянута вперед, свободной рукой помогать нельзя. Кто мельче выполнит работу. Можно играть парами, пользоваться только одной рукой каждый. Конкурс № 3011 Дата: 14.12.2010, 17:09 ЛЮБИТ? НЕ ЛЮБИТ? Играют парами — девушка и парень. Девушка берет платок и собирает вместе все углы. Потом предлагает парню взять любой угол, а сама другой рукой берет тоже один из углов. Каждый тянет к себе платок за взятый угол. Если платок при этом развернется треугольником, значит парень любит девушку и должен поцеловать ее в щеку. Если же платок развернется не углом, значит, парень не любит, и девушка продолжает игру с другим. Конкурс № 1741 Дата: 19.11.2010, 16:38 «А ты знаешь…?» В игре участвуют две или три пары. Для игры выбирают ведущего, который будет задавать вопросы парам. Слева от ведущего встают мальчики, справа девочки. Ведущий задает первый вопрос мальчикам, они пишут ответ на листках, а девочки затем отвечают вслух, какой ответ, по их мнению, написал мальчик. Если ответы совпадают, пара получает балл. Второй вопрос задается девочкам. Они пишут, а мальчики отвечают. Мальчикам и девочкам задается по три вопроса. Побеждает пара, которая больше дала правильных ответов. Примеры вопросов: Какой у вас рост? Какой у вас вес? Какой ваш любимый цвет? Какой ваш любимый фильм? Какое ваше любимое женское имя? (для мальчиков) Какое ваше любимое мужское имя? (для девочек)
Весёлые игры и конкурсы для детей и взрослых ⋆ Планета Детства
Автор Анастасия Сазонова Просмотров 2.1k. Опубликовано 25.03.2012
Эти конкурсы помогут педагогам и родителям развлечь детей. Их можно проводить на занятиях, праздничных мероприятиях, дома, на улице.
Пожарные
Выверните рукава двух курток и повесьте их на спинки стульев. Стулья поставьте на расстоянии одного метра спинками друг к другу. Под стульями положите веревочку длиной в два метра. Оба участника стоят у своих стульев. По сигналу они должны взять куртки, вывернуть рукава, надеть, застегнуть все пуговицы. Потом обежать вокруг стула соперника, сесть на свой стул и дернуть за веревочку.
 Кто быстрее
Дети со скакалками в руках встают в шеренгу с одной стороны площадки так, чтобы не мешать друг другу. В 15 — 20 шагах чертится грань или ложится шнур с флажками. За обговоренным сигналом все дети одновременно прыгают в направлении положенного шнура. Выигрывает тот, кто окажется возле нее первым.
 Попадание мячом в цель
На расстоянии 8-10 м устанавливается кегля или флажок. Каждый участник команды получает право на один бросок, он должен постараться сбить мишень. После каждого броска мяч возвращается команде. Если мишень сбита, ее устанавливают на прежнее место. Побеждает команда, у которой больше точных попаданий.
— мяч не летит, а катится по земле, пущенный рукой,
— игроки пинают мяч ногой,
— игроки бросают мяч обеими руками из-за головы.
 Мяч в кольцо
Команды построены в одну колону по одному перед баскетбольными щитами на расстоянии 2 – 3 метра. За сигналом первый номер выполняет бросок мяча по кольцу, затем кладет мяч, а второй игрок тоже берет мяч и бросает его в кольцо и так далее. Выигрывает та команда, которая больше всех попала в кольцо.
 Художники
В центре круга или эстрады — два мольберта с бумагой. Ведущий вызывает по две группы из пяти человек. По сигналу ведущего первые из группы берут уголь и рисуют начало рисунка, по сигналу передают уголь следующему. Задача — всем пяти соревнующимся нарисовать заданный рисунок быстрее, чем их противники. В рисовании должны участвовать обязательно все.
Задания даются несложные: нарисовать паровоз, велосипед, пароход, автомобиль грузовой, трамвай, самолет и т. д.
 Скатай шар
Играющие делятся на группы по 2 — 5 человек. Каждая из них получает задание: в течении установленного времени (8 — 10 мин.) скатать снежный ком как можно большей величины. Выигрывает группа, скатавшая к указанному времени самый большой снежный ком.
Бег с тремя мячами
На линии старта первый берет удобным образом 3 мяча (футбольный, волейбольный и баскетбольный). По сигналу бежит с ними до поворотного флажка и складывает возле него мячи. Назад он возвращается пустой. Следующий участник бежит пустым до лежащих мячей, поднимет их, возвращается с ними назад к команде и, не добегая 1 м, кладет их на пол.
— вместо больших мячей можно взять 6 теннисных,
— вместо бега – прыжки.
 Цепь
За отведенное время изготовить цепь с помощью скрепок. Чья цепь окажется длиннее — побеждают в конкурсе.
 Надуй шарик
Для данного конкурса понадобится 8 воздушных шаров. Из зала выбирается 8 человек. Им раздаются воздушные шары. По команде ведущего участники начинают надувать шарики, но так, чтобы шарик при надувании не лопнул. Выигрывает тот, кто первым справится с заданием.
 Репка
Участвуют две команды по 6 детей. Это — дед, бабка, Жучка, внучка, кошка и мышка. У противоположной стены зала 2 стульчика. На каждом стульчике сидит репка — ребенок в шапочке с изображением репки.
Игру начинает дед. По сигналу он бежит к репке, обегает ее и возвращается, за него цепляется (берет его за талию) бабка, и они продолжают бег вдвоем, вновь огибают репку и бегут назад, затем к ним присоединяется внучка и т. д. В конце игры за мышку цепляется репка. Выигрывает та команда, которая быстрее вытянула репку.
 Эстафета с обручами
На дорожке проводятся две линии на расстоянии 20 — 25 м одна от другой. Каждый игрок должен прокатить обруч от первой до второй линии, вернуться обратно и передать обруч своему товарищу. Выигрывает та команда, которая раньше завершит эстафету.
 Встречная эстафета с обручем и скакалкой
Команды строятся как на встречной эстафеты. У направляющего первой подгруппы — гимнастический обруч, а у направляющего второй подгруппы — скакалка. По сигналу игрок с обручем устремляется вперед, прыгая через обруч (как через скакалку). Как только игрок с обручем пересечет линию старта противоположной колонны, стартует игрок со скакалкой, который продвигается вперед, прыгая через скакалку. Каждый участник после выполнения задания передает инвентарь очередному игроку в колонне. Так продолжается до тех пор, пока участники не выполнят задание и не поменяются местами в колоннах. Пробежки запрещены.
 Носильщики
4 игрока (по 2 от каждой команды) становятся на линии старта. Каждый получает по 3 больших мяча. Их надо донести до конечного пункта и вернуться назад. Удержать в руках 3 мяча очень трудно, а упавший мяч поднять без посторонней помощи также не легко. Поэтому передвигаться носильщикам приходится медленно и осторожно (дистанция не должна быть слишком большой). Выигрывает та команда, которая быстрее справится с заданием.
 Гонка мячей под ногами
Игроки делятся на 2 команды. Первый игрок посылает мяч между расставленными ногами игроков назад. Последний игрок каждой команды наклоняется, ловит мяч и бежит с ним вдоль колонны вперед, встает в начале колонны и опять посылает мяч между расставленными ногами и т.д. Побеждает команда, которая быстрее закончит эстафету.
  Три прыжка
Участники делятся на две команды. На расстоянии 8-10 м от линии старта положить скакалку и обруч. После сигнала 1-ый, добежав до скакалки, берет ее в руки, делает на месте три прыжка, кладет и бежит назад. 2-ой берет обруч и делает через него три прыжка и идет чередование скакалки и обруча. Чья команда быстрее справится, та и победит.
 Гонка обручей
Играющие делятся на равные команды и строятся в шеренги вдоль боковых линий площадки. На правом фланге каждой команды стоит капитан; на него надето 10 гимнастических обручей. По сигналу капитан снимает с себя первый обруч и передает его через себя сверху вниз или наоборот и передает очередному игроку. В это же время капитан снимает с себя второй обруч и передает его соседу, который, выполнив задание, передает обруч дальше. Таким образом, каждый игрок, передав обруч соседу, тут же получает новый обруч. Замыкающий игрок в шеренге надевает все обручи на себя. Команда, игроки которой быстрее выполнят задание, получает выигрышное очко. Выигрывает команда, игроки которой дважды выигрывают.
 Быстрые тройки
Игроки стоят по кругу в тройках — один за другим. Первые номера каждой тройки берутся за руки и образуется внутренний круг. Вторые и третьи номера, держась за руки, образуют большой внешний круг. По сигналу ребята, стоящие во внутреннем круге, бегут вправо приставными шагами, а стоящие во внешнем круге — влево. По второму сигналу игроки отпускают руки и становятся в свои тройки. Каждый раз круги перемещаются в другую сторону. Игроки тройки, которые быстрее соберутся, получают выигрышное очко. Игра проводится 4 — 5 мин. Выигрывает тройка, игроки которой наберут больше очков.
 Запрещенное движение
Играющие вместе с руководителем встают в круг. Руководитель выходит на шаг вперед, чтобы быть заметнее. Если играющих мало, то можно построить их в шеренгу, а самому встать перед ними. Руководитель предлагает ребятам выполнять за ним все движения, за исключением запрещенного, заранее им установленного. Например, запрещено выполнять движение «руки на пояс». Руководитель под музыку начинает делать разные движения, а все играющие повторяют их. Неожиданно руководитель выполняет запрещенное движение. Участник игры, повторяющий его, делает шаг вперед, а затем продолжает играть.
 Проверка на вежливость
Этот конкурс с подвохом и проводится только один раз. Перед началом состязаний мальчиков перед ними проходит девочка и как бы случайно роняет платок. Выигрывает тот мальчик, который догадался поднять платок и вежливо вернуть девочке. После этого объявляется, что это и был первый конкурс.
Вариант: если конкурс между двумя командами, то балл присуждается той, из которой был самый вежливый мальчик.
 Добрая сказка
Берется за основу сказка с грустным концом (например, Снегурочка, Русалочка и т. д.). И дается задание детям подумать как эту сказку можно переделать, используя персонажей из других сказок, так, чтобы она счастливо закончилась. Выигрывает та команда, которая наиболее смешно и весело обыграет сказку в виде мини-спектакля.
 Поезд
Участники игры делятся на две равные группы. Игроки каждой группы держатся друг за друга и образуют одну цепь при помощи согнутых в локтях рук.
Впереди цепи становятся более сильные и ловкие участники – «заводные». Став друг против друга, «заводные» также берут друг друга за согнутые в локтях руки и тянут каждый в свою сторону, стараясь или разорвать цепь противника, или перетянуть её за намеченную линию.
Правило: тянуть начинают точно по сигналу.
 Конкурс по сюжету народных сказок
Дети делятся на две команды. Ведущий говорит первые слова из названия народных сказок, участники должны сказать это название целиком. Выигрывает та команда, которая даст больше правильных ответов.
1. Иван Царевич и серый … (волк)
2. Сестрица Аленушка и братец … (Иван)
3. Финист — Ясный … (сокол)
4. Царевна — … (Жаба)
5. Гуси — … (Лебеди)
6. По щучьему … (велению)
7. Мороз … (Иванович)
8. Белоснежка и семь … (гномов)
9. Конек — … (Горбунок)
Проговори без ошибок
Кто лучше проговорит данные пословицы, тот и победит:
Шла Саша по шоссе и сосала сушку.
Карл у Клары украл кораллы, а Клара у Карла украла кларнет.
Корабли лавировали, лавировали, да не вылавировали.
Рапортовал, да недорапортовал, а стал дорапортовывать — зарапортовался.
 Ночные путешествия
Ведущий говорит про то, что ехать водителю придется ночью без освещения, поэтому игроку завязывают глаза. Но для начала водителя знакомят с автострадой, приготовленной из спортивных кеглей. Вручив водителю руль, ведущий предлагает потренироваться и проехать так, чтобы ни один столбик не был сбит. Затем игроку завязывают глаза и подводят к рулю. Ведущий дает команду — подсказку куда поворачивать водителю, предупреждает про опасность. Когда путь пройден, ведущий развязывает водителю глаза. Потом «едут» следующие участники игры. Выигрывает тот, кто меньше всего собьет кегль.
 Меткие стрелки
На стене крепится мишень. Можно использовать маленькие мячики или дротики.
У каждого игрока три попытки.
После игры ведущий награждает победителей и приободряет проигравших.
 Удержи равновесие
С вытянутыми в стороны руками игроки, как канатоходцы, ходят по самому краешку ковра.
Выигрывает тот, кто последний сойдет с дистанции.
 Фильм ужасов
Условия таковы — в кассете пять яиц. Одно из них сырое, предупреждает ведущий. А остальные — вареные. Необходимо разбить яйцо о лоб. Кому попадется сырое, тот самый смелый. (Но вообще-то яйца все вареные, а приз получает просто последний участник — он осознанно шел на риск стать всеобщим посмешищем.)
  Игра «Веселый оркестр»
В игре участвует неограниченное количество человек. Выбирается дирижер, остальные участники делятся на балалаечников, гармонистов, трубачей, скрипачей и т. д, в зависимости от количества участвующих. По сигналу дирижера, который показывает на группу музыкантов, те начинают «играть» на мотив любой известной песенки: балалаечники — «Трям, трям», скрипачи — «тили-тили», трубачи — «туру-ру», гармонисты — «тра-ля-ля». Сложность задания в том, что темп смены музыкантов постоянно увеличивается, дирижер указывает то на одну, то на другую группу, а если дирижер взмахивает двумя руками, то музыканты должны и «играть» все вместе. Можно усложнить выполнение задания, если дирижер сильно взмахивает рукой, то музыканты должны «играть» громко, а если чуть-чуть взмахнет, то музыканты «играют» тихо.
Игра «Собери букет»
Участвуют 2 команды по 8 человек в каждой. 1 ребенок в команде — садовник, остальные – цветы. На голове детей–цветов — шапочки с изображением цветов. Дети-цветы приседают в колонне по одному на значительном расстоянии друг от друга. По сигналу садовники бегут к первому цветку, тот обхватывает садовника за спину. Уже вдвоем бегут к следующему цветку и т. д. Побеждает та команда, которая первой прибежала к финишу.
Колечко
Вам понадобится длинный шнур и колечко. Проденьте шнур в кольцо и свяжите концы. Дети садятся в круг, на колени кладут шнур с кольцом. В центре круга — водящий. Дети незаметно от водящего передвигают кольцо от одного к другому (не обязательно в одну сторону, можно двигать колечко в разных направлениях). При этом звучит музыка, и водящий внимательно следит за перемещениями колечка. Как только музыку остановят — останавливается и кольцо. Водящий должен указать у кого сейчас находится колечко. Если угадал — меняется местами с тем, у кого было кольцо.
И я!
Игра на внимательность.
Правила игры: ведущий рассказывает какую-нибудь историю о себе, желательно небылицу. Во время рассказа он делает паузу и поднимает руку вверх. Остальные должны внимательно слушать и, когда ведущий поднимает руку вверх, крикнуть «и Я», если действие, о котором говорится в рассказе, может выполнить человек или промолчать, если действие не подходит. Например ведущий рассказывает:
«Как то раз пошел я в лес…
Все: «И я!»
Вижу, на дереве белка сидит…
-…?
Белка сидит и орешки грызет…
— ….
— Увидела меня и давай в меня орехами бросаться…
-…?
— Я от неё убежал…
-…?
— Пошел я в другую сторону…
— ….
— Иду по лесу, цветы собираю…
— …
— Песни пою…
— ….
— Вижу козленок травку щиплет…. -…? — Я как свистну…
— ….
— Козленок испугался и ускакал…
-…?
— А я дальше пошел…
— …
Победителей в этой игре нет — главное веселое настроение.
Повторяйка
Дети становятся в одну линию. По жребию или считалке выбираю первого участника. Он становится лицом ко всем и выполняет какое-либо движение, например: хлопок в ладоши, прыжок на одной ноге, поворот головы, поднятие рук и т. д. Затем он встает на свое место, а на его место становится следующий игрок. Он повторяет движение первого участника и добавляет свое.
Третий игрок повторяет два предыдущих жеста и добавляет свое, и так по очереди делают остальные участники игры. Когда вся команда закончит показ, игра может идти по второму кругу. Игрок не сумевший повторить какой-либо жест, выбывает из игры. Победителем становится ребенок, оставшийся последним.
Воробьи и вороны
Можно играть вдвоем с ребенком, но лучше компанией. Договоритесь заранее, что будут делать воробьи, а что — вороны. Например, при команде «Воробьи» — дети будут ложиться на пол. А при команде «Вороны» — залезать на скамейку. Теперь можно начинать игру. Взрослый по слогам медленно произносит «Во — ро -… ны!» Дети должны быстро выполнить движение, которое было задано для ворон. Кто выполнил последним или перепутал — платит фант.
Щиплем перья
Вам понадобятся бельевые прищепки. Несколько детей будут ловцами. Им дают бельевые прищепки, которые они цепляют себе на одежду. Если ловец поймает кого — либо из детей, он прикрепляет ему на одежду прищепку. Побеждает тот ловец, который первым освободится от своих прищепок.
Ищем мяч
Участники игры становятся в круг и закрывают глаза. Ведущий берет маленький мяч или любой другой небольшой предмет и бросает подальше в сторону. Все внимательно слушают, стараясь отгадать по звуку, где упал мяч. По команде «Ищите!» дети разбегаются в разные стороны, ищут мяч. Выигрывает тот, кто найдет его, незаметно подбежит к заранее условленному месту и постучит палочкой со словами «Мяч — мой!». Если же другие игроки догадались, у кого находится мяч, то стараются догнать его и осалить . Тогда мяч переходит к тому игроку, который догнал. Теперь уже он убегает от остальных.
Клубочек
Дети разбиваются на пары. Каждой паре выдается клубок ниток и толстый карандаш. По сигналу ведущего дети начинают перематывать клубок на карандаш. Один из детей держит клубок, второй наматывает нить на карандаш. Побеждает пара, быстрее всех выполнившая работу. Второй приз можно присудить за самый аккуратный клубок.
Два барана
В эту игру можно играть парами по-очереди. Двое детей, широко расставив ноги, наклоняют вперед туловище, упираются лбами друг в друга. Руки сцеплены за спиной. Задача — противостоять друг другу, не сдвигаясь с места, как можно дольше. Можно издавать звуки «Бе-е-е».
Картошка
Предложите ребятам проверить внимательность, наблюдательность и быстроту реакции. Это очень просто сделать. Пусть на любой Ваш вопрос ребята отвечают: «Картошка». Вопросы могут быть обращены ко всем, а иногда лучше спросить одного. Например: «Что у тебя на этом месте?» (показав на нос).
Реакцию нетрудно представить. Кто ошибся — выходит из игры. Не забудьте самых невнимательных после первых двух вопросов простить, иначе Вам не с кем будет продолжать игру. Вот несколько вопросов, которые можно задать:
— Что вы кушали сегодня на обед?
— А что вы хотели бы съесть на ужин?
— А кто это опаздывает и сейчас входит в зал?
— Что привезла вам в подарок мама?
— О чем вы мечтаете ночью?
— Как зовут твою любимую собаку? … и так далее.
Победителям — самым внимательным ребятам — вручите в конце игры шуточный приз — картофелину.
Дальнобойщики
На детские грузовые машинки ставятся пластмассовые стаканы или маленькие ведерочки с водой, налитые до краев. К машинкам привязывают веревки одинаковой длины (по росту ребенка). По команде надо быстро «перевезти груз» от старта до финиша, стараясь не расплескать воду. Побеждает тот, кто быстрее всех пришел к финишу и не расплескал воду. Можно сделать два приза — за скорость и за аккуратность.
Скомкай газету
Вам понадобятся газеты по числу участников. Перед игроками на полу располагается развернутая газета. Задача — по сигналу ведущего скомкать газету, стараясь собрать весь лист в кулак.
Кто смог сделать это первым, тот и победитель.
Ловкий дворник
Для игры нужно приготовить веник, «листья» (Можно использовать листки бумаги небольшие). Чертится круг — это место «дворника.» Выбирается дворник. «Дворник» с веником становится в круг. По сигналу ведущего остальные участники изображают «ветер», то есть кидают бумажки в круг, «дворник» выметает мусор. «Дворник» считается победителем, если по истечении оговоренного времени (1-2 мин.) в кругу нет ни одной бумажки.
Автопортрет
На листе ватмана или картона делают две прорези для рук. Участники берут каждый свой лист, продев руки в прорези, рисуют кистью портрет, не глядя. У кого «шедевр» получился удачнее — забирает приз.
«Обезьяна»
Дети делятся на две команды. После чего игроки первой команды совещаются и загадывают какое-нибудь слово одному из игроков второй команды. Его задача — показать это слово участникам своей команды только жестами, не употребляя при этом никаких звуков и слов. Когда слово отгадано — команды меняются местами.
В зависимости от возраста участников, сложность загаданных слов может меняться. Начиная с простых слов и понятий, например «машина», «дом», и заканчивая сложными понятиями, названиями фильмов, мультиков, книг.
Снежинка
Каждому ребенку выдают по «снежинке», т.е. по маленькому комочку ваты. Дети разрыхляют свои снежинки и по вашему сигналу запускают их в воздух и начинают дуть на них снизу, чтобы те как можно дольше удержались в воздухе. Побеждает самый ловкий.
Суша — вода
Участники конкурса становятся в одну линию. При слове ведущего «суша» все прыгают вперед, при слове «вода» — назад. Конкурс проводится в быстром темпе. Ведущий имеет право вместо слова «вода» произносить другие слова, например: море, река, залив, океан; вместо слова «суша» — берег, земля, остров. Прыгающие невпопад выбывают, победителем становится последний игрок — самый внимательный.
Рисуем портрет
Участники пробуют нарисовать портрет любого из сидящих напротив. Затем листочки пускаются по кругу. Каждый на обратной стороне попытается написать, кого он узнал в этом портрете. Когда листочки пройдя по кругу, вернутся к автору, он посчитает количество голосов участников, которые узнали нарисованного. Побеждает самый хороший художник.
Замок
Игрокам выдается связка ключей, закрытый навесной замок. Необходимо как можно быстрее подобрать ключ из связки и открыть замок. Можно замок повесить на шкаф, где спрятан приз.
Снайпер
Все играющие закрывают глаза и тянут из кучи спичек по одной. Показывать свою спичку соседу нельзя. Одна из спичек обломана, и тот, кто ее достает, становится снайпером. Затем все открывают глаза, начинается день. Снайпер может убить играющего, посмотрев ему в глаза и подмигнув. «Убитый» выходит из игры и теряет право голоса.
Если кто-то из играющих становится свидетелем «убийства», он имеет право громко сказать об этом, в этот момент игра останавливается (то есть снайпер не может никого убивать), и играющие выясняют, есть ли еще свидетели. Если нет, игра продолжается, а если есть — разъяренные играющие линчуют подозреваемого, отбирая у него спичку и выясняя таким образом, не ошиблись ли они. Задача снайпера — перестрелять всех, пока его не разоблачили, задача всех остальных — разоблачить снайпера, пока он всех не перестрелял.
Китайский футбол
Играющие встают в круг лицом наружу, расставив ноги на ширину плеч, так чтобы каждая нога, стояла вплотную к симметричной ноге соседа. Внутри круга находится мяч, который играющие пытаются забить друг другу в ворота (то есть прокатить руками мяч между ногами). Тот, между ногами кого прокатиться мяч, убирает одну руку, после второго гола — вторую, а после третьего — покидает игру.
Арам-шим-шим
Играющие стоят в кругу, чередуясь по половому признаку (то есть мальчик-девочка-мальчик-девочка и так далее), в центре водящий. Играющие ритмично хлопают в ладоши и говорят хором следующие слова: «Арам-шим-шим, арам-шим-шим, Арамея-Зуфия, покажи-ка на меня! И раз! И два! И три!», в это время водящий, закрыв глаза и указывая руками вперед вращается на месте, когда же текст заканчивается, он останавливается и открывает глаза. Ближайший по направлению вращения к показанному им месту представитель противоположного пола также выходит в центр, где они встают спина к спине. Затем все остальные опять хлопают в ладоши, произнося хором: «И раз! И два! И три!». На счет три стоящие в центре поворачивают головы в стороны. Если они посмотрели в разных направлениях, то водящий целует (обычно в щечку), того, кто вышел, если в одном — они пожимают друг другу руки. После чего водящий встает в круг, а вышедший становится водящим.
Существует так же версия игры, в которой для представителей сильного пола, крутящихся в центре слова «Арам-шим-шим, … » заменяются на «Шире, шире, шире круг! У него семьсот подруг! Эта, эта, эта, эта, а любимая вот эта!», хотя в общем это неважно.
Проводя игру на младшем возрасте, имеет смысл поцелуи заменить на страшные рожи, которые двое в центре корчат друг другу.
А я еду
Играющие стоят в кругу лицом внутрь. Одно из мест остается свободным. Тот, кто стоит справа от свободного места, громко говорит «А я еду!» и переходит на него. Следующий (то есть тот, кто теперь стоит справа от свободного места) громко говорит «А я тоже!» и переходит на него, следующий говорит «А я заяц!» и тоже занимает место справа. Следующий же, переходя, говорит «А я с …», и называет кого-нибудь из стоящих в кругу. Задача того, кого назвали перебежать на свободное место. В этой игре можно добавить водящего, который будет вклиниваться на свободное место, когда кто-нибудь слишком долго думает.
Игра «Фонарики»
В этой игре участвуют 2 команды. У каждой команды по 3 желтых шарика. По команде ведущего зрители начинают передавать шарики из рук в руки с первого ряда до последнего. Передавать шарики (огонь) нужно с поднятыми руками и вернуть их обратно таким же образом, не погасив огонь (т.е. не лопнув шарик).
 Конкурс «Кто быстрее соберет монеты»
В конкурсе принимают участия 2 человека (можно больше). На площадке разбросаны игровые монеты, изготовленные из плотной бумаги. Задача участников – с завязанными глазами собрать деньги. Побеждает тот, кто быстрее и больше соберет монет. Этот конкурс можно повторить 2 – 3 раза.
Дождик
Играющие свободно размещаются в комнате. С началом текста все исполняют произвольные движения. С последним словом «перестал» все движения прекращаются, участники игры как бы застывают. Ведущий, проходя мимо них, замечает того, кто пошевельнулся. Он выходит из игры. Движения могут быть использованы самые разнообразные, но обязательно стоя на месте. В конце игры ведущий отмечает так же тех, кто исполнял самые красивые или сложные движения.
Текст:
Дождик, дождик, капелька,
Водяная сабелька,
Лужу резал, лужу резал,
Резал, резал, не разрезал
И устал, и перестал!
 Сюрприз
Натягивается веревка через комнату, на которую на ниточках привязаны
различные мелкие призы. Детям по очереди завязывают глаза, дают
ножницы и они с закрытыми глазами отрезают себе приз. (Будьте
внимательны, не оставляйте при этой игре детей одних!).
Тараканьи бега
Для этой игры нужны будут 4 спичечных коробка и 2 нитки (в расчёте на двух участников). Нитка привязывается за пояс спереди, к другому концу нитки привязывается спичечный коробок так, чтобы он висел между ног. Второй коробок кладётся на пол. Раскачивая, как маятником, коробками, находящимися между ног, участники должны подталкивать коробки, лежащие на полу. Кто быстрее пройдёт обозначенное заранее расстояние, считается победителем.
Рыбалка
На стул ставится глубокая тарелка, участники должны по очереди бросать в неё с расстояния 2-3 метров пуговицу, либо пробку от бутылки, стараясь попасть так, чтобы пуговица осталась в тарелке.
Эта простая игра очень увлекает и захватывает ребят.
Сторож
Ребята садятся на стульях так, чтобы был образован круг. Позади каждого сидящего на стуле должен стоять игрок, и один стул должен быть свободным. Игрок, стоящий за ним, должен незаметно подмигнуть любом из сидящих в кругу. Все сидящие участники должны смотреть на игрока со свободным стулом. Сидящий участник, увидев, что ему подморгнули, должен быстро занять свободное место. Функции игроков, стоящих сзади сидящих, заключаются в том, чтобы не пропускать своих подопечных к свободным местам. Для этого им стоит только положить руку на плечо сидящему. Если «сторож» не выпустил «беглеца», они меняются местами.
Раз — коленка, два — коленка
Снова садятся все на стулья в тесный круг. Затем каждый должен положить руку на правое колено соседу слева. Положили? Так, а теперь начиная с вожатого, по часовой стрелке по всем коленкам по очереди должен пройти лёгкий хлопок рукой. Сначала — правая рука вожатого, затем левая рука его соседа справа, затем правая рука соседа слева, затем левая рука вожатого и т.д.
Первый круг проводится для того, чтобы ребята поняли, как надо действовать. После этого начинается игра. Тот, кто ошибся в процессе игры, убирает руку, которая либо задержалась со своим хлопком, либо произвела его раньше. Если игрок убрал обе руки, он выходит из круга, а игра продолжается. Для усложнения задачи вожатый всё быстрее и быстрее даёт счет, под который должен быть произведён хлопок. Выигрывают три игрока, оставшиеся последними.
Фигуры
Играющие становятся в круг. Внутри круга натягивается веревка, за которую все держатся руками. Ведущий объясняет, что необходимо с закрытыми глазами, не размыкая рук, построить квадрат, равносторонний треугольник, звезду, используя только устные разговоры.
Конкурсы на 12 лет (можно и старше, на 13-14)
Когда-то я записала день рождения своей дочки (12 лет), на котором мы обошлись без конкурсов. Но… В комментариях посыпалось столько просьб о помощи в организации праздника, что я трижды обошла интернет в поисках игр и развлечений, которые были бы не очень детскими и не требовали присутствия взрослого ведущего.
Задача, скажу я вам, очень сложная. Есть конкурсы смешные, но такие, которые в подростковом возрасте проводить рано, да и развеселить они могут только подвыпивших гостей. Нам такое не подходит…
С чего начать
На сайте «Снова Праздник» собрано много готовых бесплатных сценариев. Это не только подборки конкурсов, но и полноценные домашние квесты и творческие программы (кулинарные, фотовечеринки и т.д.)
Рекомендую посмотреть «Все идеи по возрасту и по поводу» (это удобное оглавление со ссылками на подробные статьи).
День рождения 12-14 лет, простые и веселые конкурсы
Задания может проводить сам именинник после короткой подготовки. Если начать читать все это во время праздника, ничего не получится.
Веселые конкурсы с предметами, которые легко найти
Тут проще посмотреть видео, все понятно без описания:
Золотой гусь
Название, видимо, связано со старой сказкой, в которой все приклеивались друг к другу (у первого в цепочке был волшебный гусь). Гостей нужно поставить в круг и попросить назвать какую-нибудь часть тела: «правая коленка», «левая пятка», «нос», «подбородок», «спина», «затылок». После этого на счет ТРИ нужно приклеиться к соседу справа именно этой частью. Место приклеивания значения не имеет, лишь бы не упасть.
Вот в таком виде все должны трижды прокричать «Поздравляю!» Веселое начало праздника, помогает быстро раскрепоститься.
Веселая фотосессия с фотобутафорией на палочках
Мне это занятие нравится тем, что фотографии всегда получаются смешными, а люди позируют намного более артистично.
Подставные усы, бороды и короны в этом очень помогают. Есть комплекты, в которых от 4 до 30 предметов, выбирайте!
Танцы с препятствиями
Первый этап. Натягиваем одну веревку на высоте 1 метр, а другую — на высоте 50 см от пола. Можно чуть сдвинуть, не одну над другой. Как правило, в квартире негде привязывать, приходится держать в правой и левой руке концы верхней и нижней веревки.
Теперь включаем танцевальную музыку (лучше быструю латину) и просим нижнюю веревочку перешагнуть, а под верхней пролезть. Если гостей мало, несколько танцевальных кругов.
Второй этап. Двум участникам плотно завязываем глаза, просим преодолеть препятствия. Веревочки тихонько убираем… осталось наблюдать за стараниями осторожных танцоров.
Застывший художник
Ведущая: «Нужны два человека, которые хорошо рисуют». Дает им по фломастеру: «Только сегодня вам это не понадобится, я вас заколдую. Представьте, что перед вами невидимый лист бумаги, приготовьте фломастер и …застыньте!»
Вызываем других двух участников, которым даем в руки альбомный лист (лучше его прикрепить к твердой основе). Смысл в том, чтобы художники с фломастерами стояли неподвижно, а их помощники водили листом по кончику фломастера, пытаясь запечатлеть понятный всем рисунок. Это может быть портрет именинника, праздничный торт со свечками, просто домик с деревом и солнышком. Все получается забавно, пробуйте!
Сиамские близнецы
На карточках нужно написать какую-ниубдь часть тела, вызвать всех гостей и построить их парами. Каждая пара тянет карточку и приклеивается той частью тела, которая им выпала, как сиамские близнецы. Носами, пятками, затылками, локтями, коленками, спинами. Теперь нужно повязать друг другу платочек. Пусть одна пара выполняет, остальные просто смотрят. Побеждает тот, у кого была самая сложная ситуация. Попробуйте надеть на «близнеца» платочек, если вы склеились спинами…
Что ты там делал?
Игра одинаково весело проходит и среди детей, и среди взрослых, так как веселее случайных совпадений вопросов-ответов трудно что-то придумать.
Пишем на табличках: «Кабинет зубного врача», «Кабинет директора», «Туалет», «Баня», «Булочная», «Кинотеатр», «Почта», «Парк», «Зоопарк», «Театр», «Парикмахерская», «Подвал», «Стройка», «Детский сад», «Пенсионный фонд», «Необитаемый остров», «Фитнес клуб».
Игрок становится спиной к гостям, к его спине ведущий прикладывает табличку с одной из этих надписей. Гости знаюсь, о чем речь, а «счастливчик» отвечает как попало. Игроков можно менять. Вот примерный список вопросов (нельзя отвечать «да» или «нет»):
• Ты часто туда ходишь? (Каждую пятницу, три раза в неделю, редко но с удовольствием)
• Тебе нравится это место? (Бывает и лучше, еще точно не понимаю)
• С кем ты туда обычно ходишь?
• С кем из известных людей ты бы там хотел встретиться?
• Что ты туда обычно с собой берешь? Назови три предмета.
• Что ты там обычно делаешь?
• Почему именно это место ты выбрал(а)?
Меняем табличку и игрока. Весело бывает, когда в детский сад ходят раз в месяц с Аллой Пугачевой, берут с собой ноутбук и зубную щетку, занимаются там балетом или едят пиццу)&
Сбитые летчики
Я как-то проводила эту игру на 23 февраля в школе, но все зрители так увлеклись, что смело предлагаю организовать это на дне рождения. Как ни странно, азартно.
Делаем 5-6 бумажных самолетиков, а в корзиночку складываем штук 20 бумажных комочков. Один человек пускает самолетики (выберите в комнате самую длинную сторону), все остальные пытаются сбить пролетающие самолеты. Если это соревнование на выявление победителя, даем по 5 попыток каждому.
Дефиле
Можно проводить в момент, когда вы хотите пригласить гостей к столу. Постройте их у противоположной стены и торжественно объявляйте (заранее роли раздавать не нужно): «На торжественный ужин прибыли: известный йог, танцовщица с востока, Баба Яга, сказочная Принцесса, Людоед, крыса Шушера, Балерина из Большого Театра, одноногий Пират, Президент России, чемпион по бодибилдингу, известная супермодель (актриса), малыш, который сегодня научился ходить.
Всем гостям нужно пройти несколько шагов в образе и сесть за стол.
Невезучий скульптор
Название конкурса никому заранее сообщать не надо, иначе станет понятен смысл, а это нам не нужно. Все гости должны уйти в другую комнату, остается только ведущий и три игрока. Одного назначаете скульптором и просите, чтобы он поставил двух других в максимально неудобные позы. Например, пусть первый застынет, отжавшись от пола в верхней позиции, а второй сядет ему на спину, сцепив руки сзади в замок. А теперь ведущий меняет того, кому в новой скульптуре тяжелее всего, на самого скульптора. Раз сам придумал пытку для других, отдувайся :-).
Теперь можно заводить одного нового игрока из другой комнаты. Теперь это скульптор, который должен осмотреть предыдущую странную статую и сотворить свою новую, снова придумывая сложные позы. Все повторяем, скульптор занимает место самого пострадавшего. Это всегда проходит смешно, пробуйте! Естественно, все остальные гости заходят по-одному и остаются в комнате до окончания игры.
Снеговик
Постройте несколько человек (4-6) друг за другом, боком к гостям. Последнему покажите простой рисунок снеговика и попросите нарисовать ЭТО на спине предыдущего игрока. Тот пытается понять, что же ему изобразили, рисует на спине то, что понял (молча). Так доходим до первого в этой очереди, который на чистой бумаге должен изобразить первоначальный рисунок. Обычно снеговик превращается в рожицу :-). Остальные детали теряются по дороге.
Угадай, что в руках
Благодаря странностям производителей мягких игрушек, этот конкурс получается смешным. Завязываем глаза игроку и предлагаем угадать, что он держит в руках. Например, когда мы предложили опознать змею в колпаке Деда Мороза с мешком для подарков, девочка сказала, что это улитка. Гости всегда удивляются, что не сумели угадать такую очевидную зверюшку. Смешнее, если человек вслух комментирует свои догадки.
Как бы тебя называли у индейцев
Это не конкурс, просто повод посмеяться за столом во время поедания тортика. Нашла картинку в интернете, сама посмеялась. Это шуточные имена, которые вам могли бы дать у индейцев. Первый столбик — первая буква имени, второй столбик — первая буква фамилии. Меня, Ирину Панасьян, называли бы Игривый Пеликан…
Словесные перевертыши
Разгадывание перевертышей проходит весело. Напоминаю, что это:
Над стоячим песком молоко-то кипит (что в переводе означает — Под лежачий камень вода не течет).
Готовых подборок с перевертышами в интернете очень много, надо смотреть, какие фразы гостям знакомы.
Картинки-перевертыши
Распечатайте эти картинки и разрежьте, чтобы ответ был не так очевиден. В принципе, можно закрывать половинку листом бумаги прямо на мониторе. Сначала покажите первую: «Видите, тут огромная ворона схватила маленького человечка клювом. Догадайтесь, что вы увидите, если перевернете картинку». Правильный ответ: «Человека в лодке около острова, к которому подплыла огромная рыба». На сайте, который я даю, такого очень много!
Копируем ссылку: http://www.psy.msu.ru/illusion/upside_down.html
Головоломки
Снова дам ссылку на свой любимый сайт с головоломками. Там очень все понятно, с ответами. Вот, например, интересные задачки со спичками:
Передвиньте 3 спички так, чтобы стрелка указывала в другую сторону. Ответы есть ко всем загадкам!
Копируем ссылку: http://logo-rai.ru/index.php/zadachi-golovolomki-so-spichkami?start=6
Советую купить каминные (длинные) спички. В компании это нагляднее.
Вопросы-ответы
Это абсолютно точно беспроигрышное развлечение. Проверено на тысячах детских и взрослых праздников. Я нашла сайт, на котором выбраны вопросы-ответы, относительно подходящие для дня рождения 12-14 лет.
Проводить нужно так. Вопросы достаточно иметь только ведущему, читать можно подряд. А вот ответы нужно распечатать на отдельных листочках и предложить гостям вытянуть наугад бумажку: «Чистишь ли ты зубы?» — «Да, у меня много талантов…»
Копируем ссылку: http://www. kopilochka.net.ru/games/78-igra/392-vopros-otvet.html
Рисуем 3D
Сейчас даже среди взрослых популярны творческие мастер-классы, так что давайте и мы не будем отставать.  Мне нравится, что именно этот рисунок получается ВСЕГДА и у ВСЕХ, а выглядит очень эффектно. Что нужно? Альбомные листы каждому человеку, простой карандаш, фломастеры и 5-7 минут времени.
Кладем левую ладонь на лист и обводим карандашом по контуру. Теперь берем фломастер любого цвета и рисуем параллельные линии на расстоянии 1 см друг от друга. От края бумаги просто прямая линия, а там, где начинается контур руки, нужно рисовать дугу. После контура руки продолжаем прямую линию. По картинке, думаю, все понятно. Получается настоящий 3D  рисунок! По-моему, здорово!
Фломастерами других цветов повторяем изгибы первых линий, это уже совсем просто. Если на рисунке поставить дату и повесить в рамочку, вы будете еще долго вспоминать, как хорошо провели время с друзьями в свой день рождения.
Что еще есть на этом сайте…
Какие праздники делаем мы
• Если вы в Москве, посмотрите перечень наших программ (раздел «Для подростков»)
• С 13 до 16 есть захватывающие выездные интерактивные квесты (тут подробнее).
• Отличные идеи — вечеринка в стиле Хип-хоп , Танцевальная вечеринка ( Rock, POP) или «Выездная фотовечеринка».
Напоминаю, мы работаем в Москве, звоните!
Снова Праздник
Лицо для контактов: Панасьян Ирина
Напишите мне: [email protected]
Позвоните: +7 (925) 730-88-50
Ирина Панасьян


Взрослые конкурсы на день рождения
Конкурс «Люблю-не люблю»
Ведущий просит всех гостей, сидящих за столом, назвать две части тела: что они любят и что не любят у соседа справа. Например: «У своего соседа справа я люблю ухо и не люблю плечо». После того, как все называют это, ведущий просит всех поцеловать то, что они любят, и укусить то, что они не любят. Минута бурного смеха Вам обеспечена.
Конкурс «Серенада»
Напишите на бумажных сердечках первые строки песен о любви и предложите каждому из гостей допеть тот куплет песни, первая строка которой ему досталась.
Конкурс «Конфета»
Необходимо: конфеты в обертках
Гости разбиваются по парам. В каждой паре — мужчина и женщина. Задача каждой пары — совместными усилиями без помощи рук развернуть и съесть конфету, которую даст ведущий.
Победитель: пара, сделавшая это первой.
Конкурс на день рождения»Покорми любимого»
Необходимо: мягкое мороженое и тарелки
Гости делятся на пары. В каждой — мужчина и женщина. Перед каждой парой в нескольких метрах находятся тарелки с мороженым. Задача женщин — взять ложку, подчерпнуть мороженое и, взяв ложку за черенок губами, аккуратно вернуться к своему партнёру и покормить его, не выпуская ложки изо рта.
Победитель: пара, первая съевшая мороженое.
Веселый конкурс «Листки»
В игpе пpинимают участие два юноши и две девушки. Ставятся два стула, на котоpые садятся юноши. Далее беpутся два листа А4 фоpмата и кладутся на колени молодым людям. После чего девушка садится на лежащий на коленях юноши лист бумаги. Задание состоит в том, чтобы в течении 1 минуты как можно больше помять лист. Со стоpоны это смотpится очень эффектно и весело! 🙂
Конкурс «Стрелы Амура»
Необходимо: большая рогатка (размером со взрослую ладонь), надувные шарики в виде сердца. Покупается большая рогатка (размером со взрослую ладонь), умельцам можно порекомендовать сделать самим. Надувные шарики в виде сердца надуваются слегка, так, чтобы помещались в рогатку.
«Ангел любви» должен поразить свою Избранницу «стрелой Амура» в сердце, с первого раза это бывает редко, так как Избранница находится на некотором расстоянии. Места, в которые попадают шарики, необходимо целовать. Игра ведется до тех пор, пока «Амур» не попадет в сердце. Особенно интересно, когда несколько мужчин, вооруженных рогатками, пытаются поразить сердце одной Избранницы.
Конкурс «Тернистый путь»
Необходимо: несколько бутылок со стола
Ведущий приглашает три женатые пары. Мужчины становятся в 3-4 метрах от своих жён. Ведущий открывает 3 бутылки водки или вина и ставит их на пути каждого мужчины. После этого, каждому мужчине завязывают глаза, поворачивают несколько раз вокруг себя, ставят лицом к жене и просят дойти до неё и обнять. Когда мужчинам уже завязаны глаза, ведущий быстро убирает бутылки и меняет местами их жён. Зрителей просят сохранять молчание 🙂
Смешной конкурс «Камасутра»
Конкурс довольно забавный, проводиться в любых условиях, но очень желательно иметь фотоаппарат и примерно равное кол-во девочек/мальчиков.
Суть в следующем — на листочках бумаги пишется 2 комплекта названий частей тела — ну, кисть, живот, лоб…. потом 2 парочки вытаскивает по паре. Задание — соприкасаться указанными частями тела. а в процессе…получается просто наглядное пособие по «Камасутре» тут-то фотоаппарат просто необходим!!! а выигрывает парочка, которая умудрилась соприкасаться наибольшим количеством точек!!! Это конкурс очень понравится, если он будет проведен в молодежной компании близких друзей.
Веселый конкурс «Обманки»
Двум парам (можно использовать и семейные пары) завязывают глаза, на одежду цепляют по пять булавок каждому. Включают медленную романтическую музыку и пары на скорость должны найти друг на друге все булавки.
Побеждает та пара, до которой первой дойдет, что всех обманули — например, на девушках, как и обещано прицеплено по пять булавок, а на молодых людях — только по четыре.
Прежде чем до испытуемых дойдет смысл обмана они должны не по одному кругу обшарить всю одежду второй половинки.
Конкурс «Наклейки»
Наклейки (обычно 5-10 штук) наклеиваются в различные места (обычно на руку, на шею, за ухо, на щеку, на губы, а иногда и на язык :-)). Девушка или парень должны аккуратно сорвать эту наклейку своим ртом, зубами, языком и ничем другим не касаясь к наклейке.
Наклейка должно быть не слишком липкой!
Конкурс «Лимонные дольки»
Девушка ложится горизонтально, по ее телу раскладываются салфетки с лимонными дольками, причем одна обязательно в рот (проглатывать нельзя). Парню завязывают глаза, и он должен найти все дольки и съесть. Возможно также запивать водкой/водой. Победитель: быстрейшая пара.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Подвижные игры в парах
Заканчивается очередной учебный год. УРА! 🙂 Совсем скоро летние лагеря откроют свои двери для ребят. А чем детей занимать в лагере? Конечно же, играми! 😉
Предлагаю вашему вниманию несколько подвижных игр, в которые нужно играть в парах.
Игра «Янусы»
Янус — древнее римское божество с двумя лицами, которые обращены в стороны, противоположные друг другу. Отсюда и название игры.
Ребята должны встать спиной друг к другу и переплести руки. В таком положении им нужно будет пробежать дистанцию 20-25 метров.
Сначала пусть один бежит вперед, а другой — сзади. Затем пусть они поменяются ролями и бегут обратно.
В игре-соревновании побеждает та пара, которая быстрее пробежит дистанцию вперед и назад.
Игра «Тише едешь — дальше будешь»
Для этой игры понадобятся обручи.
Задача одного играющего — катить обручи от старта к финишу. Второй играющий должен в это время ловко проскочить через обруч.
Побеждает та пара, которая ни разу не уронит обруч и большее количество раз проскочит через него.
За каждый успешный проход через обруч паре присваивается по 5 очков. Кто наберет большее количество очков, тот и выиграет. 🙂
Игра «Пас-бол»
Ребята делятся на пары. Им нужно будет перебрасывать мяч друг другу, т.е. пасовать.
По правилам, каждый из пары может сделать не больше трех шагов, подбрасывая мяч вверх. Ударять о землю и задерживать мяч в руках нельзя.
Выигрывает та пара, которая быстрее добежит до финиша и вернется обратно.
Игра «Пас — Волан»
Воланом тоже можно пасовать. не так ли?! 😉
Между двумя столбами или деревьями натяните веревку или ленту длиной 2-3 метра.
Ударяя ракетками для бадминтона по волану, каждой паре надо пройти вдоль веревки вперед и назад так, чтобы сделать по 5 ударов в обе стороны.
Волан не должен падать на землю.
Игра «Не урони мячик»
Для этой игры понадобятся палочки и мячи.
Каждому участнику игры нужно раздать по палочке.
Затем играющие должны встать парами и зажать мяч палочками так, чтобы он не падал.
Каждая пара должна пробежать быстрее своих соперников, не уронив мяч.
Если мяч вдруг упадет, то нужно остановиться, поднять его, опять зажать палочками и дальше бежать.
Дистанция бега — 15-20 метров.
Эти игры я нашла в журнале «Педсовет» № 5 2011 г. Автор В.В. Лаврентьев из города Екатеринбурга.
Играйте с радостью и удовольствием! 🙂
Конкурсы для семейных пар
Конкурсы для семейных пар
5 | Проголосовало: 3
На любом празднике, будь то день рождения, свадьба или просто дружеские посиделки, присутствуют семейные пары. Поэтому, подбирать развлечения для мероприятия следует так, чтобы и муж, и жена активно участвовали в них. Предлагаем веселые конкурсы для семейных пар, которые помогут создать праздничное настроение.
Конкурсы для семейных пар
«Двое заодно»
В конкурсе участвуют парами – мужчина и женщина. Каждой паре связывают руки – левую одного участника с правой второго. Задание конкурсантов простое: завязать бант на коробке с подарком или шнурок на ботинках свободными руками. Побеждает та семейная пара, которая быстрее выполнит задачу.
«Двое заодно»
«Красота требует жертв»
Мужчинам вручается по тюбику губной помады.  Их задача – накрасить губы своей супруге… но без помощи рук. Побеждает пара, которая быстрее и качественнее справилась с задачей. Хорошо, если все действия будут запечатлены на фото или видео.
«Красота требует жертв»
«Медсестра»
Этот конкурс для семейных пар или просто влюбленных. Женщине достается роль медсестры и реквизит – пара рулонов туалетной бумаги. Мужчина якобы получил «ранения» в ногу, руку, плече – на усмотрение и фантазию ведущего. «Медсестре» нужно спасти возлюбленного, забинтовав указанные части тела. Побеждает пара, в которой женщина быстрее «вылечила» мужа.
«Медсестра»
«Яблоко раздора»
Для участия в конкурсе каждой семейной паре вручается яблоко. Муж и жена становятся лицом друг к другу и зажимают между лбами фрукт. Далее ведущий командует: «четыре шага вправо», «два шага назад», «подпрыгнуть» и так далее. Побеждает пара, выполнила все указания и не уронила при этом яблоко.
«Яблоко раздора»
«Гламурная мумия»
Для проведения конкурса нужно подготовить мотки широкой ленты (согласно количеству участвующих пар). Женщина держит в руках клубок, а мужчина должен этой лентой обмотать свою спутницу. При этом конец ленты супруг держит губами. Помогать руками нельзя. Побеждает в конкурсе пара, которая быстрее справилась с задачей.
«Гламурная мумия»
«Слепой официант»
Для этого веселого соревнования нужно подготовить большие салфетки, которыми накроют участники одежду. Мужчине и женщине завязываются глаза. Супруг садится на стул, а жене вручается тарелка с бутербродами (тортом или нарезанными фруктами). Задача женщины-официанта — накормить любимого. С заданием справиться довольно сложно, но зрелище всех ожидает очень веселое. Побеждает пара, которая быстрее опустошит тарелку.
«Слепой официант»
«Найди вторую половинку»
В конкурсе участвует одна влюбленная пара и много других мужчин и женщин. Супругу завязывают глаза. Остальные игроки становятся в ряд и выставляют правую руку. Задача мужа – найти любимую наощупь, по руке. Здесь нет победителей, зато масса позитива – гарантирована!
«Найди вторую половинку»
«Танцуют все!»
Этот конкурс для семейных пар нужно проводить, когда все уже вышли из-за стола и успели немного разогреться на танцполе. Ведущий приглашает несколько мужчин с их спутницами на средину зала. Их задача угадать, какая композиция звучит, и исполнить соответствующий танец: ламбаду, польку, цыганочку и т.д. Побеждают лучшие танцоры. Хотя, можно присудить участникам первое, второе и третье места.
«Танцуют все!»
Поверьте, такие конкурсы для семейных пар не оставят никого равнодушным!
Веселые конкурсы для детей для небольших помещений
Детство — самое беззаботное время! И хотя младшие школьники уже загружены учебой и всевозможными кружками, тем не менее они любят игры, конкурсы, различные состязания. Однако родители считают, что в домашних условиях провести их достаточно сложно, так как в квартире не хватает места для подвижных мероприятий. Но специалисты говорят: хотите провести незабываемый праздник? Обязательно устройте подвижные игры и веселые конкурсы для детей. Как организовать детские конкурсы дома?
Советы по проведению веселых домашних соревнований:
1. Веселые конкурсы для детей пройдут наиболее интересно, если все между собой знакомы. Организуйте перед конкурсом несложную игру-знакомство, например, «Скачет, скачет воробей». Помогите участникам раскрепоститься!
2. Проще, увлекательнее организовывать забавные игры ребятам примерно одного возраста.
3. Приготовьте побольше реквизита. Дети любят переодеваться, становясь сказочными героями. Обожают получать небольшие подарочки. Подготовьте необходимый инвентарь: костюмы, маски, поощрительные награды, призы.
4. Учитывайте возраст. Детям помладше устройте простые конкурсы, предложите четкие, понятные задания. Ребятам постарше усложните правила, пусть проявят смекалку и ум.
5. Не делайте задания слишком сложными, чрезмерные трудности отбивают интерес к дальнейшему развлечению.
6. Исключите соревнования, вызывающие неловкость. Нельзя использовать состязания, проиграв которые, участники почувствуют себя глупыми, неумелыми.
7. Проведите несколько конкурсов без явного победителя. Пусть призами наградят каждого участника. Особенно актуален совет при организации конкурсов для детей младшего возраста.
8. Составьте сценарий. Перечислите игры, конкурсы, дайте им краткое описание. Тогда вы сможете легко ориентироваться во время мероприятия.
9. Учитывайте размеры помещения. Не стоит проводить активные подвижные игры и состязания в маленькой комнате дома. Во время конкурсов лучше отодвинуть мешающую мебель, вынести хрупкие предметы, убрать горшки с цветами.
Забавные конкурсы для младших школьников (7-8 лет)
В маленьких помещениях легко организовать смешные конкурсы с шарами, знакомыми игрушками, музыкой, которые заинтересуют участников помладше. Развлеките ими детей семи-восьмилетнего возраста.
Бой шарами
Участвуют две команды. Игроки получают одинаковое количество воздушных шаров (шарики команд — разных цветов). Комната разделена пополам. Члены команды занимают свои территории. Звучит музыка, дети начинают перебрасывать шары на сторону соперника. Задание непростое, ведь противники стараются отбить шары обратно! После окончания музыки, игра прекращается, подводятся итоги. Побеждает команда, перекинувшая больше шаров.
Белые медведи
Комната становится «морем», участники — «медвежатами». Выбирается пара «белых медведей». Игроки, взявшись за руки, бегут ловить «медвежат». Догнав кого-то «белые медведи» соединяют руки,»медвежонок» оказывается между их руками. Участник, которого поймали ждет другого пойманного «медвежонка». Они образовывают новую пару «белых медведей». Игра продолжается до поимки всех детей.
Нужный цвет
Дети танцуют под музыку. Музыка останавливается, ведущий выкрикивает: «Найди красный цвет!» Играющие должны найти что-то красное, дотронутся до этого предмета. Кто не успел — выбывает. Ведущий должен называть разные цвета. Побеждают внимательные.
Строители
Понадобятся детские кубики одинакового размера. Играть могут несколько команд. Соперники выстраиваются колоннами друг за другом. Поочередно, участники осторожно ставят свои кубики один на другой. Выиграет команда с высочайшей башней.
Угадай-ка
Участвуют 2 человека. Завязав глаза, по вкусу и запаху, они пробуют угадать продукты. Заготовьте игрокам наборы одинаковых продуктов (варенье, апельсин, банан, морковь, капуста, творог) Побеждает отгадавший больше запахов и вкусов.
Танцуют все!
Дети образуют пары. Под музыку пары танцуют, удерживая воздушный шарик теми частями тела, которые называет ведущий (спиной, коленками, попами, плечами, головами, ногами). Если шарик падает, пара выбывает.
Канатоходцы
Участвует две команды. На пол кладутся 2 веревки или длинные ленты —»канаты». Игроки стараются пройти по «канату» держа детский зонтик (усложните состязание: предложите участникам пройтись держа на голове книгу или набивая теннисный мячик ракеткой). Побеждает самая ловкая команда.
Обязательно наградите участников. Дети расстраиваются, когда проигрывают. Постарайтесь избежать негативных эмоций, отметьте подарками всех присутствующих ребят.
Интересные игры для младших школьников (9-10 лет)
Для детей постарше хорошо подобрать смешные конкурсы, в которых присутствуют элементы состязаний. Для маленьких помещений можно взять следующие игры для детей девяти-десятилетнего возраста.
Жадина
По комнате разбрасываются воздушные шарики, без ниток. Под музыку дети собирают шарики, стараясь удержать их. Побеждает ребенок, собравший наибольшее количество воздушных шаров.
Повтори наоборот
Ведущий показывает различные движения. Задача участвующих повторить их наоборот. Например, ведущий поднимает руки, значит дети опускают руки. Тот кто ошибется, выбывает. Выигрывает самый внимательный.
Грузчики
Команды выстраиваются перед линией старта. Команды получают по три мяча. Их необходимо донести до конца комнаты, затем вернуться обратно. Держать сразу три мяча трудно, передвигаться нужно аккуратно, очень осторожно. Побеждает быстрейшая команда.
Болото
Понадобится 5 листов картона каждой участвующей команде. Представьте, мы попали в непроходимое болото. Пересечь его можно только перекладывая листы картона и наступая на них. Пройдя дистанцию, игрок берет листы и бежит назад, передавать их следующему участнику. Оступившийся ребенок считается утонувшим. Выигрывает команда, перешедшая «болото» с наименьшими потерями.
Перетяни противника
Играют две команды. Комната делится пополам, команды занимают разные половины. Задача игроков: перетянуть участников команды противника к себе. Перетянутый ребенок, сражается за команду, на территории которой оказался. Вскоре дети образуют большую группу с правой или левой стороны.
Художники
Командам предлагается творческое задание. Представьте себя художниками. Попробуйте нарисовать фантики для конфет кондитерской фабрики. Используйте названия: «Сказочные», «Необычные», «Малышам», «Радужные». Ограничьте задание временными рамками.
Смешные подвижные игры
Ребятки всех возрастов любят подвижные игры. Их, конечно, трудно организовать в маленьких помещениях. Но если составить правила с юмором, рассчитанные больше на умение правильно принять решение, игры станут просто незабываемо интересными. Проведите с ребятами несколько забавных веселых игр.
Птички, в гнездо!
Внизу кругами обозначаются гнезда участников-птичек. Используйте обручи, веревки, начертите круги мелом. «Гнездышек» должно быть меньше, чем «птичек». Играет музыка, «птички» разлетаются. Когда музыка смолкает, участники бегут по домам. Игрок опоздавший занять «гнездышко» выбывает. Побеждает быстрейший участник. Помните, что кругов используется меньше, чем количество детей.
Попробуй, проколи!
К ногам играющего привязывают воздушный шарик. Задача игроков — проколов любым способом чужие шары, защитить свой. Играть желательно разутыми. Победителем объявляется игрок сохранивший шарик.
Волк и семеро козлят
Посередине комнаты необходимо обозначить «яму»— дом волка. Среди игроков выбирается волк (считалкой, жребием). Остальные участники — козлята. Козлята стоят с одной стороны комнаты. Услышав сигнал, нужно перебежать на противоположную сторону и перепрыгнуть «яму». Волк будет пытаться поймать козлят, не выходя за границы «ямы». Пойманные дети выбывают из игры.
Петушиные бои
Участники делятся на пары. Сзади к одежде ребенка прикрепляется широкая лента (можно заменить длинным платком). Теперь, когда у «петушков» появились хвосты, устраиваются состязания. По команде участник в паре пытается сорвать «хвост» соперника. Игра проводится до последнего участника. Он объявляется победителем.
Запасливые белочки
Участвует несколько групп игроков. Детям присваиваются номера. У ведущего находится мешок фруктов. Он достает любой фрукт, называет номер. Например, говорит: «Яблоко для третьей белочки». Дети получившие номер «3», должны подбежать к ведущему и схватить яблоко. Победу одерживают ребята, собравшие больше фруктов.
Прогулка с собачкой
Принимают участие две пары. Один член команды — «хозяин», берет второго игрока — «собачку «за ноги. Они одновременно отправляются прогуляться по заданной дистанции. Пройдя половину пути «собачка» и «хозяин» меняются местами. Побеждает команда, финишировавшая раньше другой.
Спокойные занимательные задания
Активные состязания желательно чередовать со спокойными конкурсами, требующими внимания, смекалки, находчивости. В небольших помещениях их легко провести. Чтобы дети с удовольствием играли в них, они должны быть веселыми, включать смешные задания.
Шиворот-навыворот
Ведущий произносит слова. Дети переставляют буквы в обратном порядке, записывают полученное слово. Например, услышав «пенал», ребенок пишет «ланеп», слово стол — «лотс». Используйте разные слова, соответствующие возрасту играющих.
Новая сказка
Детям предлагается превратиться в добрых волшебников, чтобы помочь грустной сказке. Выберите любую сказку с печальной концовкой ,а после предложите ребятам придумать счастливый конец. Приготовьте реквизит, разыграйте придуманную историю.
Проговори без запинки
Участники получают листочки со скороговоркой. Побеждает ребенок быстрее всех прочитавший ее без запинок.
Рисунок вслепую
Участвуют две команды. Игрокам предстоит вслепую нарисовать легковой автомобиль. Детям поочередно завязывают глаза, предлагая нарисовать одну деталь автомобиля.
Чей будет больше похож на настоящий, тот побеждает.
Угадай песенку
Конкурс проводят с группами детей. Командам выдаются карточки изображающие разные предметы, животными, растениями, вещами из известных песен. Команды должны догадаться какие песни зашифрованы в картинках. Нарисованный поезд, может обозначать песню «Голубой вагон», рыжий мальчик — песню «Рыжий, рыжий, конопатый», изображение мамонта— «Песенку мамонтенка».
Заботливые родители всегда смогут сделать досуг детей увлекательным, интересным, если творчески подойдут к его орагнизации. В этом им поможет подборка веселых игр для детей!
33 конкурса писателей для подростков (публикации и деньги)
В мире, где Дж. Рукопись Роулинг «Гарри Поттер» отклонялась 12 раз, а рукопись Кэтрин Стокетт «Помощь» — 60 раз. Публикация своей художественной литературы может легко впасть в уныние, особенно если подростки-писатели жаждут высказать свои мысли общественности. Мир.
Тем не менее, круглый год проводится множество конкурсов по письму для подростков и конкурсов по письму для старшеклассников — вам просто нужно знать, где искать.
Здесь я составил список из 33 конкурсов письма для подростков. Жанры включают: художественная литература, поэзия, документальная литература, сценарии и пьесы.
Некоторые из этих конкурсов могут показаться слишком жесткими, особенно если организация получает тысячи заявок каждый год. Но, исходя из личного опыта, никогда не узнаешь, пока не попробуешь. Молодых авторов будут отказываться, как и принятие, сопровождаемое возгласами и кулаками.
Кроме того, впечатления, предлагаемые некоторыми подростковыми конкурсами, такими как работа с профессионалами, пересмотр своей работы и, возможно, даже то, что она оживает в публикации или на сцене, неописуемо вознаграждаются и доставляют удовольствие.
Итак, молодые писатели, продолжайте!
1. Студенческий конкурс по изучению океана

Тема — «Осмысление загрязнения океана», и она предлагает вам исследовать, исследовать, интерпретировать и говорить что-то значимое о связи между деятельностью человека и здоровьем наших океанов. Призы варьируются от 100 до 1500 долларов.
Классы: Средняя школа — Средняя школа
Срок :
июня
2.Антология Rattle Young Poets
Это антология, в которой можно оглянуться на прошлое и с гордостью посмотреть на свои молодые работы. Автору стихотворения должно быть не менее 15 лет на момент написания и 18 лет или менее на момент подачи.
Возраст: 18 лет и младше
Количество заявок: Подано «Тысячи», выбрано 50.
Срок сдачи: июня
3. Hypernova Lit
Приветствуются любые формы письма. Длинные рассказы, короткие рассказы, поэзия в прозе, традиционная поэзия, поэзия затемнения, творческие отчеты о вашей жизни и опыте, эссе о себе, эссе о том, что вы любите, пьесы, сценарии, письма, списки, тирады, тексты песен, ведение дневника.
Возраст: все
Срок : Круглый год
4. Конкурс поэзии для старшеклассников Принстонского университета
В конкурсе поэзии Принстонского университета отмечаются выдающиеся работы писателей 11 класса.Призы: первая премия — 500 долларов США, вторая премия — 250 долларов США, третья премия — 100 долларов США.
Оценок: 11
Срок: Осень
5. Премия молодых писателей Беннингтона
Учащиеся 10, 11 и 12 классов входят в одну из следующих категорий: поэзия (группа из трех стихотворений), художественная литература (рассказ или одноактная пьеса) или документальная литература (личное или академическое эссе). Победители, занявшие первое место в каждой категории, получают приз в размере 500 долларов США; занявшие второе место получают 250 долларов.
Классы: 10-12
Срок: Осень
---
---
Если вы хотели опубликовать книгу столько, сколько себя помните, я могу помочь. Я Джон Мэтью Фокс, основатель Bookfox, и я помогаю писателям улучшать свои книги, чтобы они могли найти издателя своей мечты. Узнайте о моих курсах письма…
---
---
6. Холст Литературный журнал
Ежеквартальный литературный журнал для подростков.
Ищу писателей в возрасте 13-18 лет для подачи художественной литературы, отрывков из романов, стихов, пьес, документальной литературы, новых медиа и различных жанров.
Возраст: 13–18 лет
Срок: Осень
7. Конкурс молодых драматургов «Новые голоса» одного акта
Отправьте свою лучшую одноактную пьесу (по одной на каждого драматурга!) На конкурс «Новые голоса», и вы потенциально сможете выиграть деньги, программное обеспечение от легендарных спонсоров Final Draft и Great Dialogue и даже публикацию!
Возраст: 19 лет и младше
Период подачи заявок : осень
8. Конкурс на 10 минут игры в Принстонском университете
Право на участие в этом ежегодном конкурсе драматургов ограничено учениками одиннадцатого класса. Призы: первая премия — 500 долларов США, вторая премия — 250 долларов США, третья премия — 100 долларов США. Жюри состоит из членов программы Принстонского университета на театральном факультете.
Оценок: 11
Срок: Осень
9. Обзор авиационного топлива
Университетом Льюиса, Jet Fuel Review полностью проводится студентами под наблюдением консультантов факультета Др.Симона Мюнч и доктор Джеки Уайт.
Jet Fuel Review стремится к качеству письма, будь то стихи, проза, документальная литература или художественные произведения.
Сроки подачи заявок: с августа по октябрь; С января по март
10. Награды в области академического искусства и письма
С 1923 года награды Scholastic Art & Writing Awards отмечают дальновидность, изобретательность и талант молодежи нашей страны. Благодаря наградам студенты получают возможности для признания, выставок, публикаций и стипендий.
Студентов со всей Америки представили около 320 000 оригинальных работ в течение 2016 года по 29 различным категориям искусства и письма.
Классы: 7-12
Период приема заявок: С сентября по 9000 декабря
---
---
В этом пособии для молодых писателей «Проливая чернила» профессиональные авторы дают советы подросткам, которые хотят стать авторами. Эта книга, сочетающая личные анекдоты с практическими советами, предлагает все необходимое молодому автору для создания невероятных историй.
---
---
11. История одного подростка
One Teen Story — отмеченный наградами литературный журнал для читателей и писателей литературы для молодых взрослых. Подписчики получают одно отредактированное и отредактированное короткометражное художественное произведение каждый месяц по почте или на свои цифровые устройства.
Возраст: 13-19 лет
Срок подачи заявок: С сентября по май
12. Обзор Claremont

Редакция Claremont Review публикует лучшие стихи, рассказы, короткие пьесы, изобразительное искусство и фотографии молодых людей.Мы публикуем работы во многих стилях, от традиционного до современного.
Мы предпочитаем произведения, которые исследуют реальных персонажей и раскрывают подлинные эмоции.
Возраст: 13-19 лет
Срок подачи заявок: С сентября по апрель
13. Конкурс поэзии Нэнси Торп
Конкурс стихов Нэнси Торп, спонсируемый Университетом Холлинза, проводится пятьдесят второй год. В конкурсе награждаются призы за лучшие стихотворения, присланные девушками-второкурсниками или учениками средней или подготовительной школы.Победители получают призы до 5000 долларов. Победителей выбирают студенты и преподаватели по программе творческого письма в Hollins.
Классы: 11-12
Срок сдачи: Октябрь
14. VSA Playwright Discovery Competition
Ежегодно молодых писателей с ограниченными возможностями и без, учащихся 6–12 классов (или их эквивалентов) в США или учащихся, не являющихся гражданами США, в возрасте 11–18 лет просят исследовать опыт инвалидности через искусство написания сценария для сцены или экрана.
Писатели могут создавать сценарии на основе своего собственного опыта и наблюдений, создавать вымышленных персонажей и обстановку или выбирать метафорически или абстрактно писать об опыте инвалидности. Победители в этих дивизионах получат 500 долларов на художественные программы в своих школах.
Классы: 6–12 ИЛИ Возраст: 11–18
Срок :
октября
15. YoungArts
Национальный фонд YoungArts выявляет и воспитывает самых опытных молодых художников в области визуального, литературного, дизайнерского и исполнительского искусства и помогает им в критические моменты их образовательного и профессионального развития.
Кроме того, победители YoungArts имеют право номинироваться на звание стипендиата президента США в области искусств, что является одной из высших наград в стране для учащихся старших классов, которые демонстрируют академические и художественные способности.
Возраст: 15–18 лет ИЛИ классы: 10–12
Срок сдачи: Октябрь
16. Конкурс на звание критического юного поэта
The Critical Pass Review в настоящее время принимает онлайн-заявки на участие в конкурсе Critical Junior Poet’s Award, награде отборного редактора за исключительные перспективы в искусстве поэзии.Кандидаты в возрасте от 13 до 18 лет могут участвовать бесплатно. Победитель получит денежный приз в размере 100 долларов США, карту iTunes на 20 долларов США, компакт-диск с произведениями поэтов, читающих свои стихи, публикацию его / ее работы-победителя в выпуске The Critical Pass Review , лето 2016 года, и многое другое.
Возраст: 13–18 лет
Период подачи заявок: с ноября по март
---
---
«Перейти к записи!» от известного писателя Карен Бенке, которая проделывает фантастическую работу, помогая подросткам-писателям генерировать идеи для их следующего рассказа. В этой книге есть удивительное количество подсказок для письма, каждая из которых предназначена для того, чтобы ваше сердце было приковано к странице, а сердце читателя — в горле.
---
---
17. Приз Патрисии Гродд за поэзию для молодых писателей
Премия Патрисии Гродд по поэзии для молодых писателей присуждается выдающимся молодым поэтам и открыта для второкурсников и учащихся старших классов со всего мира. Победитель конкурса получает полную стипендию на участие в семинаре молодых писателей Kenyon Review.
Классы: 10-11
Срок: ноября
18. Конкурс творческого письма старших классов Университета искусств и дизайна Санта-Фе
Конкурс творческого письма Глазнера — это возможность для учащихся старших классов и старшеклассников побороться за возможность публикации в онлайн-журнале Университета искусства и дизайна Санта-Фе, Jackalope Magazine . Чтобы принять участие, студенты должны отправить до 10 страниц работ в любом жанре на адрес электронной почты нашего конкурса (* защищенный адрес электронной почты *).
Классы: 11-12
Срок сдачи: с ноября по декабрь
19. Конкурс молодых писателей (Колумбийский колледж, Чикаго)
Конкурс молодых писателей — это национальный конкурс для старшеклассников, писателей художественной и научной литературы, а также поэзии. Он начался как местный конкурс в 1995 году, а с тех пор превратился в национальный конкурс, на который поступили десятки тысяч заявок от студентов со всей страны.1-е место: 300 долларов США, 2-е место: 150 долларов США и 3-е место: 50 долларов США.
Классы: 9-12
Срок подачи заявок: с ноября по январь
20. Odyssey Con
OddContest — это ежегодный конкурс умозрительных рассказов (научная фантастика, фэнтези или ужасы) или стихотворений в прозе объемом не более 500 слов. Призы: 50 долларов за первое место; Членство в Odyssey Con и бесплатные книги в топ 3.
Возраст: 18 лет и младше
Срок: января
21.ИНК молодых драматургов
Отобранные писатели будут приглашены в Нью-Йорк за оплату расходов на нашу Конференцию молодых драматургов, чтобы поработать с некоторыми из самых ярких профессиональных театральных артистов страны и послушать их пьесы в серии «Чтения вне Бродвея».
Возраст : 18 лет и младше
Срок: января
22. Университет Айовы — Конкурс сочинений для старшеклассников Фестиваля Хемингуэя
Принятие художественной литературы, творческой научно-технической литературы, поэзии и эссе.
победителей и финалистов будут признаны на 7-м ежегодном фестивале Университета Айдахо в Хемингуэе, а в каждой категории будут вручены денежные призы. Победители также будут рассмотрены для публикации в онлайн-издании Университета Айдахо. В каждой категории будет один победитель и один финалист с одним обладателем общего главного приза. Денежные призы до 500 долларов США.
Классы: 11-12
Срок: января
23. Обзор Interlochen
Interlochen Arts Academy — это средняя школа-интернат и летний лагерь.Онлайновый литературный журнал принимает заявки от старшеклассников по пяти категориям: художественная литература, научная литература, поэзия, экран / сцена и гибридная форма. Всего до 6 штук.
Классы: 9-12
Период приема заявок: с февраля по март
24. Aerie International Journal
Aerie International родился из желания предложить выдающимся молодым писателям и художникам возможность делиться, редактировать и публиковать свои работы на международном уровне.Уникальность этого журнала заключается в том, что он разработан, редактируется и публикуется исключительно старшеклассниками. Студенты, чьи работы были отобраны, получили 100 долларов в дополнение к экземпляру журнала.
Классы: 9-12
Срок: февраля
25. Chapman Art and Writing Holocaust Contest
Сосредоточившись на темах, которые имеют ключевое значение как для Холокоста, так и для принятия этических решений в нашем современном мире, конкурс дает учащимся государственных, частных и приходских школ возможность поделиться своими творческими работами в ответ на устные свидетельства выживших.
Школы-участники могут подать в общей сложности три работы от трех учащихся в следующих категориях: искусство, кино, проза и / или поэзия.
Классы: 9-12
Срок: февраля
---
---
«Writing Magic» для каждого молодого автора, который хочет создать мир, который волшебным образом переносит читателя. Она сосредотачивается на главном совете, который нужен каждому писателю: как писать начало и конец, как создавать незабываемых персонажей и как писать быстрые диалоги, заставляющие читателей смеяться и плакать.
---
---
26. Всемирный фестиваль пьес Writopia Lab
Фестиваль включает пьесы, написанные в мастерских лабораторий Writopia по всей стране, и пьесы, представленные на наш конкурс драматургами со всего мира, от драматургов 1–12 классов (от 6 до 18 лет). Спектакли профессионально производятся в Нью-Йорке.
Классы: 1–12 ИЛИ Возраст: 6–18
Срок: февраля
27.Фестиваль молодых драматургов «Пустой театр»
С 1993 года 12 спектаклей были выбраны группой профессионалов театра из представленных со всей Америки. Драматурги-победители получают тщательное наставничество и руководство со стороны профессионалов отрасли, чтобы помочь им подготовить их работу к публичным выступлениям и отточить свои навыки, талант и уверенность в себе. Нигде в стране молодые драматурги не могут получить награду за то, чтобы увидеть, как их видение воплощается в жизнь на сцене в профессиональной постановке с участием известных актеров из кино, телевидения и театра.Спектакли ставятся опытными профессиональными режиссерами, и каждая из них дает несколько публичных представлений в течение месяца, продолжающегося Фестиваль.
Возраст: 9-19
Срок: марта
28. Остинский международный фестиваль поэзии (AIPF)
Каждый год Международный фестиваль поэзии в Остине (AIPF) отмечает молодых поэтов, публикуя их работы вместе в действительно разнообразной антологии. Мы приглашаем поэтов со всего мира от детского сада до средней школы или возраста прислать до трех стихотворений.
Классы: К-12
Срок: марта
29. Зимний мандарин
Winter Tangerine — литературный журнал, посвященный электричеству. К соли. Сахар. Мы хотим горького меда, просроченных конфет. Нам нужны катализаторы. Прием заявок на стихи, прозу, драму, изобразительное искусство и короткометражный фильм.
Возраст: все
Срок подачи заявок: Апрель — октябрь
30. Призы Adroit в области поэзии и прозы
The Adroit Journal, издающийся в Пенсильванском университете, открыт для всех авторов.Премия Adroit Prize for Poetry and Prose ежегодно присуждается двум студентам средней школы или бакалавриата, чьи письменные работы «вдохновляют массы не только на чувство, но и на веру». Другими словами, мы стремимся получать самые лучшие работы от начинающих молодых писателей в средней школе и колледже, и лучшие из лучших получат эти две прекрасные награды.
Оценки: 9+
Срок подачи заявок: Будет объявлено дополнительно
31. На развешивании Журнал
Hanging Loose Magazine — профессиональный журнал, который приветствует заявки старших классов.Оплата плюс 2 экз. Отправьте от 3 до 6 стихотворений или от 1 до 3 рассказов или эквивалентную комбинацию стихов и прозы редактору средней школы, Hanging Loose, 231 Wyckoff Street, Brooklyn, NY 11217. Представьте себя писателем старшего школьного возраста.
Классы: 9-12
Срок сдачи: Работает круглый год
Прочие ресурсы:
Пространство поэзии
Возможность публикации в Интернете для молодых писателей.
www.poetryspace.co.uk/young-writers-space/
Новые страницы Руководство для молодых авторов
Ресурс для молодых авторов, где они могут разместить свои работы!
https://newpages. com/npguides/young_authors_guide.htm
Пишите лучшие книги.
Получите бесплатную копию «DEFEAT WRITER’S BLOCK»
, когда подпишетесь на мою еженедельную рассылку.
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатный PDF-файл «Победить Блок писателя».»
30 мероприятий по построению коллектива для подростков, семей и пар
Ресурсы / Дом и семья В мероприятиях по построению команды используется наша любовь к здоровой конкуренции и творческому решению проблем, а также добавляется преимущество сближения членов команды или семьи во время совместной работы. Вот 30 мероприятий по построению команды, которые позволят вашим людям сотрудничать и получать удовольствие одновременно. Тимбилдинг для подростков Подросткам понравятся задачи, которые позволят им проявить творческий подход, стать физическими и решать проблемы. Human Props — Команды выбирают среду, и один человек начинает выполнять деятельность, которая так или иначе определяет среду (кинотеатр, офис, школа). Остальные члены команды становятся другими опорами, которые будут в этой среде. Затем первый игрок делает вид, что «использует» реквизиты, созданные другими участниками, и, когда это делается, должен назвать, что они думают о других реквизитах. Антиквариат будущего — Имейте кучу материалов (резиновые ленты, кофейные фильтры, средства для чистки труб, картонные трубки) и дайте командам четыре минуты, чтобы выбрать один и составить рассказ о предмете, если он был обнаружен как «антиквариат». «500 лет в будущее. Группа представляет скетч, в котором объясняется, что это такое, чем занимается и почему это чрезвычайно ценно. Креативность имеет значение! Магазин головных уборов — Используя такие материалы, как бумажные тарелки, пластиковые миски, салфетки или газеты, попросите команды создать шляпы. Затем команды создают персонажа, который будет носить шляпу, и обстановку для представления шляп, например магазин шляп, ток-шоу или мероприятие (вечеринка по случаю дня рождения, спортивное мероприятие). Затем команды импровизируют короткую сценку, демонстрируя своих персонажей и творения в выбранной ими обстановке. Sock Puppet Theater — Возьмите эти одинокие носки и несколько маркеров и бросьте вызов командам, чтобы создать обстановку, персонажей и конфликт, которые нужно разрешить для представления короткого носкового кукольного театра. Поощряются песни, стихи и танцы кукол. Rope Challenge — Сделайте большой круг из веревки для каждой команды и положите его на пол. Вся команда должна стоять на краях круга так, чтобы веревка была натянута вокруг их лодыжек, при этом руки держатся в воздухе. Члены команды должны по очереди продвигаться по веревке от лодыжек к запястьям, постоянно держа руки в воздухе. Запланируйте молодежный вечер с онлайн-подпиской! ОБРАЗЕЦ Задача рисования. Назначьте участникам группы партнера и попросите их сесть спиной к спине. Один человек получит чистый лист бумаги и ручку или маркер. Другой получит лист бумаги с фигурой или простым рисунком. Цель состоит в том, чтобы человек с чистым листом бумаги воссоздал рисунок, используя только устные инструкции своего партнера. Двигатели и шейкеры — Дайте командам чашку из пенополистирола с прикрепленными шнурками, по одной для каждого члена команды. Наполните чашу шариками, шариками или бусами для пинг-понга, и команды попытаются переместить чашки в другую сторону комнаты, используя только веревки.Затем команды должны перелить содержимое в другую чашку. Используйте это / Сделайте это / Сделайте это — Получите три квадратных поля. В одной коробке (используйте это) есть предложения по материалам, написанным на каждой стороне (резинки, папиросная бумага, пластиковый стаканчик). Во втором (Make That) есть объекты, которые нужно построить из материалов (музыкальный инструмент, кухонный гаджет, ракетный корабль). Третий (Сделай это) сообщает команде, какова цель объекта (шуметь, рассмешить людей, быть средством передвижения).Команды катят каждую коробку, чтобы определить материал, объект и цель, конструируют ее за определенное время, а затем объясняют свой процесс другим командам. Прогулка по доске — На стоянке или на другой большой территории командам от четырех до пяти человек дается две деревянные доски, длина которых достаточна для всех игроков. Команды используют деревянные доски, чтобы маневрировать от старта до финиша. Если товарищ по команде падает с доски, команда должна вернуться на стартовую линию и начать игру заново. Эстафета дриблинга — Лучше всего проводить на улице, команды должны наполнять пустую бутылку с водой. Это кажется легким, пока они не узнают, что им нужно пропускать воду из ведра по очереди членов команды, используя только ладони (или вы можете выложить кучу вспомогательных материалов, таких как ложки, соломинки и пластиковые пасхальные яйца для их на выбор). Мероприятия для всей семьи Детям всех возрастов понравятся эти задачи. Объедините несколько идей для незабываемого семейного вечера. Для семей с маленькими детьми (3-10 лет) Лучший ресторан для детей — Создайте ресторан у себя дома и соберите команды для создания меню, обслуживающего персонала и поваров. Родители могут присматривать за ними, и в конце все приступают к уборке. Наша домашняя охота за мусорщиками — Используйте семейные телефоны для фотосъемки и составьте список безумных вещей, которые нужно сфотографировать за определенное время.Идеи могут быть «самая старая футболка папы» или «любимая сумочка мамы». Дайте каждой команде список в шахматном порядке — чтобы все не пытались получить одну и ту же картину сразу — и позвольте разразиться сумасшедшему хаосу. Driveway Olympics — Создавайте препятствия и соревнования, ориентированные на команду, такие как скачки на спине, подбрасывание яиц, штабелирование чашек, гонка на трех ногах, боулинг из бутылок с водой, метание (что угодно) вперед и назад в большинстве случаев без падения. Любимым лакомством из конфет на ленте могут стать медали. Marshmallow Masterpiece — Команды создают структуры из мини-зефира и зубочисток, а затем проводят мозговой штурм, чтобы проверить стабильность структуры противостоящей команды.Выдержит ли он вес мокрой мочалки или любимого папиного свитшота? Для семей с подростками / Pre-teens (11-17 лет) Испытание благодарности — У каждого члена семьи есть партнер, и у каждого есть одна минута, чтобы побегать, найти «подарок» для другого члена семьи и положить его в подарочный пакет. Когда таймер срабатывает, члены семьи возвращаются со своим «подарком», и получатель подарка должен вынуть его, показать семье и сказать спасибо и что-нибудь похвалить дарителя или о подарке.Забавно смотреть, как братья и сестры благодариют друг друга за грязные носки или мокрое полотенце! Family Trivia Night — Разделите членов семьи на команды по два человека и задайте вопросы об их партнере, например: «Какой цвет ваш партнер назвал бы своим любимым?» «Что ваш партнер сказал бы, что это самая беспорядочная часть ее комнаты?» Партнеры должны ответить на те же вопросы в другой комнате. Соберите их вместе и посмотрите, насколько хорошо они знают членов семьи. Самый низкий балл готовит ужин вместе! Team Word Builder — Используя стопку учетных карточек, разбейте семью на команды и раздайте каждому члену одинаковое количество карточек (минимум пять). Каждый человек пишет букву алфавита на карточках (по одной на карточке), а затем у команд есть определенное количество времени, чтобы составить слова из своих букв. Используйте разные цветные маркеры для каждого члена семьи, и вы можете возвращать карточки, смешивать команды и делать это несколько раз. Для семей с взрослыми детьми (16+) Наборы благословений — Разделите членов семьи на команды и дайте им бюджет, который они могут потратить на корзину благословений для достойного получателя, такого как приют для животных, учитель или пастор. Stick-y Fun — Используйте отрезки легких дюбелей или труб из ПВХ и делите их на группы. Члены команды встают лицом друг к другу, указывая указательными пальцами вверх, чтобы поддержать «палку», которую надевают на пальцы команд. Команды должны выполнять такие задачи, как переносить ее через комнату, опускать на землю и т. Д., В то время как палка остается на указательных пальцах и не теряет контакта между пальцами. Кто, где, что — Составьте мозговой штурм список людей, которых знает каждый в вашей семье, места, где вы все были, фильмы, которые вам понравились, или вещи, которые вы делали вместе.Разделитесь на команды и играйте в шарады, используя составленный вами список мозгового штурма. Вызов всех пар Обручились ли вы недавно или состоите в браке уже несколько десятилетий, пары, которые хорошо работают вместе, остаются вместе. Посмотрите, из чего складываются ваши отношения, и попутно поделитесь смехом. Связывающие узы — Завяжите длинную веревку двумя узлами (или более) и пусть пары держатся за веревку доминирующей рукой (они должны держать эту руку на веревке все время).Пары используют свободную руку, чтобы развязать узлы. Слушай — Сделайте полосу препятствий в своем пространстве, и пары по очереди направляют своего партнера с завязанными глазами на курс. Хитрость в том, что человек без повязки на глазах должен направлять партнера с завязанными глазами только словесными сигналами. Наше маленькое гнездо — Используя найденные материалы (трава, стебли, листья, палки), попросите пары построить гнездо, которое сможет удерживать три стеклянных шарика, не разваливаясь на части.Пойдите глубже, спросив пары, что, по их мнению, необходимо для того, чтобы сохранить вместе здоровую семью. Top Chef — Пары отвечают на заранее определенные пустяковые вопросы о своем супруге, и те, кто ответил правильно, получают ингредиенты для легкой закуски, которую затем готовят вместе. Команды также должны сделать рекламу своего блюда, после чего все закуски можно будет разделить с группой. Строительные блоки брака — Создайте объект из связанных блоков, поделок или пластилина, который спрятан от команд под полотенцем или сумкой.У пар есть необходимые материалы, необходимые для воссоздания объекта, и один член от каждой команды может исследовать объект в течение пяти секунд, а затем вернуться к своей супруге, чтобы проинструктировать их, как воссоздать объект. Через 30 секунд другой супруг получает пятисекундный подсмотр, повторяя процесс до тех пор, пока объект не будет продублирован. Собирайте еду для похода, зарегистрировавшись онлайн! ОБРАЗЕЦ One-Handed Challenge — Свяжите левую руку одного супруга и правую руку другого и дайте каждой паре задачи, которые нужно выполнить с оставшейся рукой, например, завязать обувь, надеть подгузник на куклу, сложить полотенце или изготовление бумажного самолетика. Шарады памяти — Пусть пары независимо друг от друга придумают список любимых воспоминаний (используйте такие категории, как внутренние шутки, памятные аргументы, любимые свидания, раздражающие привычки, отличный отпуск) и не делитесь списками. Каждый супруг или другой значимый партнер использует шарады, чтобы разыграть воспоминания своему супругу, чтобы увидеть, могут ли они угадать воспоминание. Какое удовольствие видеть обе стороны одного и того же воспоминания! Paper Tower — Подходит для «опытных профессионалов». Традиционный подарок на годовщину — это что-то из бумаги.Призовите пары вернуться в те ранние годы, построив башню из 20 листов бумаги. Поместите монеты сверху и посмотрите, какая из башен выдержит наибольший вес. Heart Strings — Возьмите веревку и разрежьте ее на кусочки разной длины, чтобы у всех команд было несколько штук. Спрячьте веревку вокруг области и дайте парам 10 минут поработать в команде, чтобы найти части веревки и связать их вместе, чтобы получился самый длинный кусок. Finish My Sentence — Пары импровизируют сцену (или воссоздают ее из любимой книги или фильма) с таким поворотом, что каждый человек пытается произносить реплики другого персонажа, в основном имитируя слова своего супруга и одновременно говоря, пытаясь угадайте, что они скажут дальше.Пары должны говорить медленно, стараясь точно сказать то, что говорит другой человек, и позволять смеху сопровождать их. Помещение людей в ситуации, когда они должны зависеть друг от друга в решении проблемы, — отличный способ укрепить доверие и способствовать дальнейшему хорошему общению. Если после этого потратить время на то, чтобы обработать это действие, это поможет еще больше укрепить связь. Мы надеемся, что эти идеи вдохновят на новые и творческие способы поощрения создания счастливого и здорового коллектива. Джули Дэвид замужем за пастором прославления и после 20 лет служения вместе с тремя дочерьми она все еще развивает нежный баланс между толстой кожей и добрым сердцем.В настоящее время она возглавляет небольшую группу учениц средней школы.
Конкурс детского карантина, поощряющий детей продолжать
учащихся округа Юнион не вернутся в школу в этом году, и многие родители задаются вопросом, как удержать своих детей в учебе и деятельности, поскольку новая пандемия коронавируса и рекомендации по домашнему карантину от местного правительства, правительства штата и федерального правительства продолжают действовать.
Местная владелица малого бизнеса Барбара Бреггс и общественный организатор Маркет Кук на прошлой неделе предложили одно решение, которое они надеются увидеть на этой неделе.
Конкурс «Детский карантин» предлагает денежные призы детям школьного возраста, которые участвуют в еженедельном конкурсе, призванном стимулировать постоянное участие в учебе и деятельности.
«Он действительно разработан для детей, не посещающих школу, чтобы попытаться побудить их быть активными, нестандартно мыслить и делать что-то новое во время этой пандемии», — сказал Кук.«Обычно дети ходят в школу прямо сейчас, и я уверен, что многие дети просто болтаются на своих телефонах, снимая видео в TikTok, что нормально, это тоже творческий подход, но это возможность для них сделать то, что они обычно дома не годится.
Конкурс начался в прошлую среду с объявления на публичной странице Кука в Facebook. Родителей просили загружать фотографии или видео, на которых их дети выполняют какую-либо задачу — будь то работа в саду, уборка или что-то еще, что они могли придумать — по дому.
Творчество начало проявляться сразу же, хотя в конкурсе на прошлой неделе участвовали только трое детей. Один участник сшил сумочку из пары джинсов; другой очень молодой участник приготовил завтрак; а третий участник, который в итоге стал обладателем главного приза, построил собачью будку для друга. Все трое детей получили призы.
«У нас не было большого отклика, но все они были очень милыми», — сказал Кук. «Мы надеемся получить больше отзывов на этой неделе».
В конкурсе могут принять участие все ученики начальной, средней, младшей и старшей школы округа Юнион, которые не посещают школу из-за продолжающейся пандемии COVID-19.На этой неделе Кук просит студентов выполнить научный проект у себя дома и загрузить видео с их результатами. Крайний срок подачи заявок 14:00. Среда, и родители могут написать Куку прямо на Facebook со своими видео или для получения дополнительной информации.
Cook можно найти на Facebook по адресу facebook.com/markeith.cook.7. С ним также можно связаться по телефону 870-814-8382.
«Они могут быть настолько креативными, насколько хотят. Проект может быть чем-то простым или просто потрясающим », — сказал Кук.«Главное — побудить детей что-то делать и нестандартно мыслить».
Cook будет загружать все материалы на свою страницу одновременно для обеспечения справедливости. После этого публика может проголосовать за понравившийся проект; победитель получит 50 долларов, и Кук сказал, что победители, занявшие второе и третье места, также могут иметь право на получение призов. Победитель будет объявлен в среду вечером в 19:00.
Breggs профинансировал первый конкурс, чтобы привлечь внимание местных детей; После этого местные жители пожертвовали дополнительные средства на проведение конкурса.Кук сказал, что надеется продолжить конкурс до конца учебного года.
«Некоторые люди видели мой пост… им он понравился», — сказал Кук. «Мы не собирали никаких пожертвований, но люди просто предлагали. Вы видите, как это делает один владелец бизнеса, и люди думают, что хотели бы сделать что-то подобное. Но пожертвования поступают исключительно на добровольной основе ».
Желающим пожертвовать на конкурсы следует связаться с Куком. Однако он отметил, что любой может организовывать конкурсы или мероприятия самостоятельно — не обязательно через него.
«Большинство людей, которые внесли свой вклад, — это люди, которых я знаю лично, и я стараюсь быть прозрачным, поэтому публикую сообщения о пожертвованиях», — сказал он. «Но каждый может организовать свое дело, это может каждый».
Кук сказал, что он осознает трудности, с которыми сталкиваются многие родители, пытаясь найти способы занять своих детей в то время, когда они обычно ходят в школу. Он сказал, что надеется, что этот конкурс поможет детям развлечься позитивным делом.
«Всякий раз, когда мы подвергаем наших детей испытанию, они всегда добиваются успеха, поэтому я рад видеть возможности», — сказал он.
Менеджер по приему заявок на конкурс фильмов для подростков
ОБ ЭТОЙ ВОЗМОЖНОСТИ
Это совместное предприятие ColorCreative и Powderkeg. Мы ищем недостаточно представленных сценаристов, у которых есть идея для полнометражного художественного фильма, который передает юмор, неловкость и всепоглощающую драматичность современной средней школы!
Мы хотим видеть свежие и всеобъемлющие перспективы, которые представляют новое поколение, достигшее совершеннолетия в современном мире.В 80-е были FERRIS BULLER’S DAY OFF и THE BREAKFAST CLUB . 90-е годы имели БЕСКОНЕЧНЫХ и ИМПЕРИЯ ЗАПИСЕЙ. 00-е было СРЕДНИХ ДЕВОЧЕК и ПРИНЯТЬ …
Мы ждем следующего десятилетнего подросткового фильма, который откроет нам 2020 год!
КАК ЭТО РАБОТАЕТ
• Отправьте нам идею своего фильма в виде документа размером 1-3 страницы.
• 50 сценаристов будут выбраны для продолжения конкурса в качестве «Выборы в первом раунде» , где у каждого кандидата будет четыре недели на то, чтобы представить схему или сценарий , в дополнение к первому акту их функции на основе их подача.
• ColorCreative и Powderkeg выберут 20-25 заявок для продвижения в раунд четвертьфиналистов , где кандидатам будет предложено представить биографию и полнофункциональный сценарий объемом не более 120 страниц.
• 8 полуфиналистов пройдут в следующий раунд, где им будет назначено личных интервью или собеседований по Skype с представителями каждой компании.
• После завершения всех интервью будут выбраны 4 финалиста , которые войдут в месячный инкубационный период для разработки и написания сценария короткометражного фильма, который послужит доказательством концепции для их полнометражного фильма. На этом этапе финалисты будут работать в паре с опытным писателем, который станет их наставником .
• Будет объявлено 2 писателя-победителя , и их сценарий будет выбран. Powderkeg и ColorCreative будут производить короткометражный фильм с бюджетом в 25 тысяч долларов каждый, чтобы впоследствии представить как короткометражный фильм, так и сценарий потенциальным покупателям .
ОСНОВНЫЕ ДАТЫ
15.07.19 Прием заявок открыт в 12:00 по тихоокеанскому времени
09.08.19 Прием заявок завершен в 23:59 по тихоокеанскому стандартному времени
09.09.19 (50) Первый раунд выбирает уведомлен
30.09.19 «Выбор в первом раунде» Срок
21.10.19 (25) Извещены четвертьфиналисты
18.11.19 Четвертьфиналисты Крайний срок
18.12.19 (8) Уведомление полуфиналистов
06.01.20 Начало интервью с полуфиналистами
13.01.20 (4) Уведомление финалистов
03.02.20 Срок сдачи сценария короткометражного фильма
17.02.20 (2) Извещены победившие писатели
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПРАВИЛА И УСЛОВИЯ
Посетите http: // colorcreative.tv / teenmovieterms /, чтобы ознакомиться с нашими условиями участия в этом конкурсе.
Исса Рэй и Дениз Дэвис основали ColorCreative в 2014 году, чтобы создать большую известность и возможности для писателей из разных и недостаточно представленных слоев общества, а также предоставить трамплин для их карьеры, создавая и продавая свои работы на всех платформах, включая цифровые, телевизионные и кинематографические.
Созданная в 2018 году Полом Фейгом и Лаурой Фишер, Powderkeg — это цифровая студия, цель которой — продвигать новые комедийные голоса с особым вниманием к женщинам, создателям ЛГБТК и создателям цветных фильмов. Powderkeg разрабатывает сериалы со сценариями и без сценария, малобюджетные функции, а также программы-инкубаторы.
8 увлекательных конкурсов по естественным наукам и письму для детей
Если вы хотите, чтобы ваши дети были в восторге от учебы, конкурсы для детей могут быть лучшим способом сделать это. Возможность попробовать свои силы в игре с другими детьми и выиграть приз — отличный способ побудить детей углубиться в тему. Вот несколько веселых ежегодных конкурсов на разные темы, от естественных наук и математики до английского и изящных искусств, чтобы вдохновить ваших детей и показать им, что обучение — это весело.
Конкурсы STEM для детей
Конкурсы STEM направлены на поощрение интереса детей к науке, технологиям, инженерному делу и математике. Вот несколько забавных конкурсов STEM, которые проводятся каждый год:
1. Ежегодное испытание первой лиги Lego
First Lego League использует популярную детскую игрушку Lego, чтобы пробудить интерес к науке. Каждый год Первая лига Lego выбирает реальную проблему, с которой сталкивается мир, например, безопасность пищевых продуктов, нехватку воды или переработку отходов.Конкурсанты объединяются в команды, чтобы работать вместе, чтобы найти инновационные решения этих проблем и поделиться ими с другими, а затем представить судьям свои решения. Взаимодействие с другими людьми
Они также должны создать робота из частей Lego Mindstorms и запрограммировать его с помощью компьютера для участия в соревнованиях, посвященных играм с роботами.
Какие дети могут участвовать?
Вход открыт для команд из двух и десяти детей и взрослых, находящихся под их присмотром. В разных регионах разные возрастные ограничения; в Соединенных Штатах для участия в программе дети должны быть в возрасте от девяти до 14 лет.См. Полные правила соревнований First Lego League для получения более подробной информации.
Как выбираются победители?
Заявки оцениваются по тому, насколько хорошо роботы выступают во время игр (он должен входить в 40% лучших команд в мероприятии), насколько хорошо команда придерживается основных ценностей Первой лиги Lego, насколько хорошо проект следует принципам решение реальной проблемы и обмен ею с другими, а также другие критерии. См. Более подробную информацию в критериях судейства.
Какие призы могут выиграть дети?
Дети, которые участвуют в этом конкурсе, получают награды в различных категориях, включая премию чемпиона за самую высокую оценку работы и другие награды за лучший дизайн робота, самый инновационный проект, самый увлеченный взрослый волонтер и многое другое.Взаимодействие с другими людьми
Как дети могут принять участие в этом конкурсе?
Дети могут принять участие в соревнованиях First Lego League, участвуя в турнирах, проводимых по всему миру. Просмотрите этот список событий, чтобы найти ближайший к вам турнир.
2. Серия соревнований MATHCOUNTS
MATHCOUNTS — это серия соревнований, созданная группой корпораций, фондов и частных лиц для поощрения веселых и дружеских соревнований по математике. Основателями и спонсорами являются Национальное общество профессиональных инженеров, Национальный совет учителей математики, Northrop Grumman, Raytheon и другие.Взаимодействие с другими людьми
Какие дети могут участвовать?
Учащиеся, обучающиеся на дневном отделении в шестых, седьмых или восьмых классах государственных, частных, чартерных, виртуальных или домашних школ в США, могут участвовать в соревнованиях MATHCOUNTS. Каждая школа может собрать команду из четырех участников и до шести дополнительных человек для участия в соревнованиях. Вы можете прочитать полные правила серии соревнований MATHCOUNTS для более подробной информации.
Как выбираются победители?
Студенты соревнуются в командах, чтобы решить математические задачи высокого уровня.Некоторые раунды также рассчитаны на время. Лица, показавшие лучший результат, выходят на более высокие уровни соревнований, пока не будет окончательно выбран национальный победитель.
Какие призы могут выиграть дети?
Различные призы присуждаются на местном и национальном уровне. Примеры варьируются от небольших денежных призов, поездок до стипендий.
Как дети могут принять участие в этом конкурсе?
Школы проводят соревнования MATHCOUNTS на местном уровне, обычно в декабре или январе. Студенты, занявшие самые высокие места, продолжают участвовать в соревнованиях глав, штатов и даже национальных соревнований.Если ваша школа не участвует в MATHCOUNTS, вы можете поговорить с учителем математики о формировании команды. Родители также могут выступать в качестве тренеров, но для участия в программе MATHCOUNTS требуется разрешение школы.
3. Google Science Fair
Конкурс Google Science Fair предлагает детям научные ответы на проблемы, с которыми сталкивается мир. Победители прошлых лет предложили решения для борьбы с засухой, для более быстрого заживления хронических ран, для борьбы с пенистыми отходами и т. Д.Взаимодействие с другими людьми
Какие дети могут участвовать?
Принять участие в Google Science Fair могут дети в возрасте от 13 до 18 лет со всего мира.
Как выбираются победители?
Сначала судьи выбирают по 25 финалистов в каждой из четырех регионов: Америка, Европа, Африка и Ближний Восток, а также Азиатско-Тихоокеанский регион. Судьи выберут финалистов после внимательного изучения их вопроса и предложения, их метода и тестирования, их результатов, их заключения и отчета.Затем судьи внимательно изучат участников финалистов, чтобы выбрать 16 глобальных финалистов, а затем, наконец, победителя главного приза и победителей в четырех категориях.
Какие призы могут выиграть дети?
Все 16 глобальных финалистов получат поездку для себя и одного из родителей в штаб-квартиру Google в Калифорнии, чтобы представить свой проект судьям вместе с призами от спонсоров. Обладатель главного приза дополнительно получит стипендию в размере 50 000 долларов США, а победители в категориях получат стипендии меньшего размера и дополнительные призы.Более подробную информацию см. В разделе призов на сайте.
4. Конкурс на фестиваль Arm & Hammer’s Spooky STEM Fest
Компания Arm & Hammer объединилась со знаменитостью «Fizz-icist» Стивом Спенглером, чтобы провести веселый ежегодный конкурс на Хэллоуин. Конкурс Spooky STEM Fest Contest предлагает детям использовать пищевую соду Arm & Hammer для создания классных жутких эффектов на Хэллоуин.
Какие дети могут участвовать?
Участие в конкурсе Google Science Fair могут принять родители детей, которые учатся в средней или начальной школе в США.Учитываются и домашние школы, и для учителей есть отдельная категория. Родители, которые должны быть резидентами США не моложе 18 лет, входят от имени своих детей.
Как выбираются победители?
Сначала все заявки выставляются на публичное голосование, затем судьи оценивают заявки на основе творчества, презентации и соблюдения правил. Результаты голосования составят 30% окончательной оценки, а оценка судей составит остальные 70%.Взаимодействие с другими людьми
Какие призы могут выиграть дети?
Из детской категории будут выбраны трое обладателей главных призов. Все трое получат 2000 долларов наличными для себя, пожертвование в размере 1000 долларов своей школе и годовую подписку на Steve Spangler STEM Science Club Deluxe.
Конкурсы сочинительства, музыки и искусства, в которых могут принять участие дети
Соревнования по сочинению дают детям отличный повод поработать над своими навыками сочинения. Если когда-либо была веская причина научиться структурировать убедительное эссе, цитировать источники или написать лирическое стихотворение, то эти конкурсы — то, что нужно!
5.Конкурс сочинений для детей EngineerGirl
EngineerGirl предлагает ежегодный конкурс писателей на инженерную тему. Прошлые темы включали в себя улучшение инфраструктуры вашего города или разработку решения, которое поможет животным и людям более эффективно делить планету.
Предложите ребенку ознакомиться с темой текущего года и написать подходящий ответ. Ваш ребенок также может добавить одно изображение, диаграмму или PDF-файл в поддержку своего эссе.Подробные инструкции по подаче заявки см. На сайте конкурса.
Какие дети могут участвовать?
Вход открыт для девочек и мальчиков, которые живут по всему миру и учатся в начальной, средней или старшей школе (для каждой из этих групп есть своя квалификационная категория). См. Правила конкурса для получения дополнительной информации.
Как выбираются победители?
Работы будут оцениваться на основе того, насколько хорошо они общаются и соответствуют требованиям конкурса, насколько они точны и насколько хорошо они демонстрируют аналитическое мышление, креативность и оригинальность.
Какие призы могут выиграть дети?
Три победителя конкурса сочинений EngineerGirl получат денежные средства и публикацию на сайте, а победитель, получивший почетное упоминание, получит публикацию на сайте.
Как дети могут принять участие в этом конкурсе?
Проверьте сроки на веб-сайте, затем отправьте заявку через онлайн-форму.
6. Конкурс автомобилей Toyota Dream Car Art Competition
Конкурс автомобилей Toyota Dream Car Art Contest — один из крупнейших в мире детских художественных конкурсов.В нем детям предлагается придумать концепт автомобиля мечты, а затем воплотить эти мечты в жизнь, нарисовав концепт своей машины.
Креативные автомобильные идеи из прошлых соревнований включали автомобиль, который мог восстанавливать лед на полярные ледяные шапки, или такой, который мог бы ездить вокруг рта ребенка, чистя зубы на ходу.
Какие дети могут участвовать?
Национальные конкурсы автомобилей Toyota Dream Car Art проводятся в разных регионах мира, и возрастные ограничения различаются в зависимости от региона. В США существует три возрастных категории: до восьми лет, от 8 до 11 лет и от 12 до 15 лет.Проверьте свой регион для получения более подробной информации.
Как выбираются победители?
Детские работы оцениваются по выразительности, уникальности и артистичности. Победители национальных соревнований продолжают соревноваться в мировом соревновании в Японии.
Какие призы могут выиграть дети?
Призы конкурса Toyota Dream Car Art Competition включают награды и даже возможность для детей посетить Японию, чтобы вместе с родителями насладиться культурной программой.
Как дети могут принять участие в этом конкурсе?
Посетите веб-сайт конкурса Toyota Dream Car Art Competition, чтобы узнать о сроках и способах подачи заявок в вашем регионе.
7. Ежегодный конкурс обложек американского журнала Kids Magazine
Ежегодно журнал US Kids Magazine призывает детей присылать свои оригинальные работы, чтобы они могли появиться на обложках своих журналов.
Какие дети могут участвовать?
Участвовать могут дети двух разных возрастных групп. Дети от двух до шести лет могут попасть на обложку журнала Humpty Dumpty Magazine, , в то время как дети в возрасте от шести до 12 лет могут принять участие, чтобы появиться на обложке журнала Jack and Jill .Все участники должны быть резидентами США и иметь разрешение родителей на въезд. Более подробную информацию см. В Правилах конкурса обложек детских журналов США.
Как выбираются победители?
Победители в каждой категории будут выбраны судейской коллегией.
Какие призы могут выиграть дети?
Работы победителей в каждой категории появятся на обложке соответствующего журнала, а их школа также получит денежный приз.Взаимодействие с другими людьми
Как дети могут принять участие в этом конкурсе?
Дети могут отправить свои работы онлайн или по почте. Для участия им также необходимо приложить официальную форму заявки с подписью родителей.
8. Национальный конкурс молодых композиторов
Начинающим композиторам предлагается создать оригинальную музыкальную композицию продолжительностью до пяти минут для участия в Национальном конкурсе молодых композиторов. Композиция может быть как для полного оркестра, так и для небольшого ансамбля от двух до шести инструментов. Подробности смотрите в правилах.
Какие дети могут участвовать?
Принять участие в конкурсе могут жители США в возрасте от 13 до 18 лет.
Как выбираются победители?
Жюри выберет по три победителя в каждой из двух категорий: полное оркестровое произведение и малое ансамблевое произведение.
Какие призы могут выиграть дети?
Каждая победившая композиция будет исполнена и записана Филармоническим оркестром Орландо.Каждый оркестровый победитель получит 1000 долларов наличными и профессиональную запись своего сочинения. Каждый победитель небольшого ансамбля получит 500 долларов и профессиональную запись. Взаимодействие с другими людьми
Как дети могут принять участие в этом конкурсе?
Чтобы принять участие, зарегистрируйтесь онлайн, а затем отправьте четыре копии композиции в формате WAV или MP3 и один звуковой компакт-диск с вашей записью по почте.
Семья
и пара полицейских MTA болеют за выздоровление подростка Квинса
В прошлом месяце 18-летний Амдад Хоссейн из Квинса проснулся с невыносимой головной болью.Он не мог пошевелить шеей. Его начало рвать.
«Он кричит:« Я не могу пошевелить головой », — вспоминала его сестра Фатема Туз Зохара.
Семья отвезла подростка в больницу.
«В машине его два или три раза вырвало… он вообще не разговаривал», — сказала она.«Перед отделением неотложной помощи он не мог самостоятельно встать. Нам пришлось его удерживать».
Врачи поставили Хоссейну диагноз, сказала она: кровоизлияние в мозг, которое потребует нескольких операций, включая шунт внутри его мозга, а также установку трахеостомы, чтобы помочь ему дышать. Неясно, как у него случилось кровотечение.
Учащийся средней школы Хиллкрест не в одиночку справляется со своими проблемами со здоровьем.Вместе со своей семьей Хоссейн получает поддержку от двух офицеров полицейского управления MTA, вместе с которыми он участвует в молодежной программе. Ранее на этой неделе копы отправились за покупками всей семьей и создают страницу GoFundMe, чтобы собрать деньги на оплату медицинских счетов подростка.
Слева направо: полицейские MTA Том Меркл (слева) и Джон Матараццо, которые создают страницу GoFundMe для Амдада Хоссейна. Предоставлено: Говард Шнапп.
«У него была действительно тяжелая пара недель», — сказал Том Меркл, один из полицейских MTA, отвечающий за молодежную программу «Вместе железные дороги и сообщества в безопасности», также известную как TRACKS.
Подпишитесь на информационный бюллетень The Classroom.
Пандемия изменила образование на Лонг-Айленде. Выясни как.
Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Шихабул Чи, муж сестры Хоссейна Фатемы, сказал, что его зять почти не может общаться.
Несколько лет назад Хоссейн присоединился к семье уже в Соединенных Штатах, из Чаттограмма, Бангладеш, большого портового города на юго-восточном побережье страны.Около двух лет он был частью полицейской программы MTA, которая базируется на Лонг-Айленде и Квинсе и насчитывает около 35 участников. Это в дополнение к его школьным занятиям и подработке в Dunkin ‘. По словам Меркла, в рамках полицейской программы он добровольно участвовал в благотворительной акции Island Harvest и продовольственных кампаниях.
«Это своего рода наставничество между сообществом и полицейским управлением. Мы идем набирать детей, таких как Амдад, мы ходили в его среднюю школу, среднюю школу Хиллкрест», — сказал Джон Матараццо, полицейский партнер Меркла из MTA.
«Вы учитесь быть офицером полиции. Мы ставим вас на место офицера полиции, чтобы вы могли увидеть, каково это на самом деле. Решения за доли секунды. Они делают сценарии, например, останавливают машину, и вы знаете, что такое насилие в семье, и множество различных сценариев, в которых они разыгрываются. Это что-то вроде мини-полицейской академии ».
Программа не обязательно предназначена для молодых людей, которые хотят стать полицейскими, но в первую очередь предназначена для наставничества и общественных работ. Недавно Хоссейн и другие участники помогли раздать маски и дезинфицирующее средство для рук пассажирам железной дороги Лонг-Айленда в программе под названием «Mask Force».
Амдад Хоссейн (крайний слева) с другими участниками молодежной программы полиции MTA.
Матараццо вспомнил недавнюю групповую поездку в Международный дом блинов.
«Раньше у него никогда не было блинов, так что это было для него впервые, и это было всего месяц назад.«
За то время, когда партнеры узнали Хоссейна, Матараццо сказал, что «он действительно вырос в себя»
«Когда дети проводят с вами несколько лет, вы говорите:« Ух ты, знаешь, они стали похожи на мужчин и женщин, ну, ну, прямо на твоих глазах », — сказал Матараццо.
«Амдад для нас как член семьи, — сказал Меркл, который вместе с Матараццо навещал подростка каждые пару дней.
Шихабул Чи сказал, что его племяннику предстоит долгий путь к выздоровлению, включая профессиональную, речевую и физиотерапию. Сестра Хоссейна сказала, что у него в желудке зонд для кормления.
«Это медленное и долгое выздоровление», — сказал Чи.
У отца подростка также есть проблемы со здоровьем и он пережил рак толстой кишки, сказал Чи, который плакал, сетуя на то, как опечалены его родственники со стороны мужа по поводу своего сына, который заканчивал среднюю школу и готовился подать заявление в колледж, например, в Сити. Колледж и Барух.
«Они опустошены», — сказал Чи, который также работает в Dunkin ‘. «Они не могут ничего выразить прямо сейчас. Они вне всего, потому что это их единственный сын. У них была большая надежда, что он станет кем-то — офицером или чем-то в этом роде… и он любил Нью-Йорк и MTA».
Мэтью Чейес, репортер Newsday с 2007 года, освещает мэрию Нью-Йорка.
Фотоконкурс «Назад к природе» | BREC
Принесено вам отделом охраны окружающей среды BREC
Изначально этот фотоконкурс был разработан для того, чтобы привлечь жителей в Спутниковые заповедники, которые они, возможно, никогда раньше не исследовали. Теперь он был расширен и теперь включает больше категорий, включая фотографии, сделанные в природном центре BREC Bluebonnet, и приглашаются профессиональные фотографы.
2021 Тема: Природа в движении
В этом году перед фотографами стоит задача использовать свои фотографии, чтобы исследовать и запечатлеть движение природы в наших парках.Природа находится в постоянном движении и изменениях: от неспешных течений до занятых пчел и смены времен года. Используйте свое мастерство и воображение, чтобы показать природу в движении на ваших фотографиях! Эта тема будет одинаковой для всех категорий, перечисленных ниже. .
Категории
• Центр природы болота Блюбоннет: Фотографии должны быть сделаны в Центре природы болота Блюбоннет при BREC в течение последнего года.
  • Молодежь (15 лет и младше)
  • Взрослый (16+)
• Спутниковые заповедники: Фотографии должны быть сделаны в одном из утвержденных спутниковых заповедников в течение последнего года.Список парков см. В Правилах и инструкциях.
  • Молодежь (15 лет и младше)
  • Взрослый (16+)
• Professional: Фотографии можно сделать в центре природы Bluebonnet Swamp или в одной из утвержденных спутниковых охраняемых территорий в течение последнего года. Список парков см. В Правилах и инструкциях.
Срок
Последний срок подачи фотографий — до полуночи 31 марта.
Winner свяжутся с вами до 15 апреля
Как войти
Чтобы отправить фото, отправьте им электронное письмо на адрес сохранения @ brec.org в формате JPEG. Обязательно укажите в теме сообщения «Заявка на фотоконкурс» и укажите в теле следующую информацию:
• Имя и Фамилия
• Телефон
• Адрес электронной почты (по нему мы свяжемся с вами для подтверждения заявки и победителей)
• Физический адрес
• Название фото
• Заповедник BREC, где был сделан снимок
• Дата съемки
• Категория въезда.
Регистрация на конкурс осуществляется в виде фото-заявки.Вы получите электронное письмо с подтверждением, как только ваша фотография будет официально отправлена. Вы можете указать несколько категорий, но только по одной фотографии в каждой категории.
Правила и рекомендации
Кто может войти:
Этот конкурс открыт для всех, если они входят в правильную категорию конкурса в зависимости от возраста. Молодежью считаются любые лица в возрасте 15 лет и младше до 1 апреля 2021 года. Лица любого возраста могут участвовать в категории «Профессионал». Профессиональные фотографы, как определено для этого конкурса, — это люди, которые зарабатывают 50% или более своего дохода за счет продажи своих фотографий или фотоуслуг.Сотрудники BREC не имеют права на участие в конкурсе.
Как войти:
Регистрация на конкурс осуществляется в форме подачи фотографий. Участие в этом конкурсе бесплатное. Все фотографии должны быть отправлены не позднее полуночи 31 марта 2021 года по электронной почте. Пожалуйста, отправьте по адресу[email protected] всю необходимую информацию, указанную выше. Если вы не включите всю необходимую информацию, ваше представление может быть неполным. Вы получите электронное письмо с подтверждением, как только ваша фотография и информация будут рассмотрены.Отправляя свою фотографию, вы соглашаетесь со всеми правилами конкурса. Ваша фотография должна быть в цифровом формате, предпочтительно в формате JPEG, и должна иметь достаточно высокое разрешение, чтобы ее можно было увеличить до 18 x 24 дюйма без пикселизации. Вы можете указать только одну фотографию в каждой категории, но непрофессионалы могут войти в обе категории. Фотографии с авторскими правами, текстом или водяными знаками не принимаются ни в одну категорию.
Требования к фотографии:
Ваша фотография должна быть сделана в одном из утвержденных заповедников BREC в течение последнего года (31 марта 2020 г. или позднее). Фотографии с авторскими правами, текстом или водяными знаками не принимаются ни в какие категории. Если вы фотографируете людей, вы должны попросить их подписать форму согласия и предоставить ее по запросу. Вы должны создать заголовок для своей фотографии и включить его в свое электронное письмо. Ваша фотография должна быть сделана в природном центре Bluebonnet Swamp или в утвержденной спутниковой охраняемой зоне. Если любое из вышеперечисленных требований не будет выполнено, ваша фотография будет дисквалифицирована. При включении в категорию охраняемых территорий допускаются следующие парки:
При включении в категорию охраняемых территорий-сателлитов допустимы следующие парки:
Ваши права и разрешения:
Отправляя фотографию, вы соглашаетесь со всеми правилами и положениями конкурса и гарантируете, что представленная фотография является вашей оригинальной работой.Любые фотографии, содержащие материалы, защищенные авторским правом, будут исключены из конкурса. По запросу каждый участник должен быть готов предоставить подписанное разрешение от всех лиц, изображенных на представленных фотографиях, разрешая BREC и уполномоченным сторонам воспроизводить, распространять, отображать и создавать производные работы на основе заявки в связи с продвижением BREC и конкурса, в любых средствах массовой информации, известных сейчас и в будущем. Если какое-либо лицо, изображенное на любой фотографии, не достигло совершеннолетия, подпись родителя или законного опекуна требуется при каждом выпуске.Непредоставление релизов может привести к дисквалификации. Пример выпуска можно найти по ссылке ниже.
Форма выпуска второстепенной фотографии
Отправляя свою фотографию, вы соглашаетесь со следующими условиями. Вы сохраняете свои права на свою фотографию; однако, участвуя в конкурсе, вы предоставляете BREC и уполномоченным сторонам бесплатную, бессрочную, неисключительную лицензию на публичное отображение, распространение, воспроизведение и создание производных работ на основе записей, полностью или частично, на любых носителях, существующих в настоящее время. или позже разработанные для любых целей BREC, включая, помимо прочего, рекламу и продвижение программ и инициатив BREC и BREC по сохранению.Любая воспроизведенная фотография будет включать кредит фотографа, если это возможно. BREC не будет обязана платить какое-либо дополнительное вознаграждение или запрашивать какое-либо дополнительное разрешение в связи с таким использованием.
Оценка:
Фотографии будут оцениваться по креативности, качеству, оригинальности, ответу на вопрос темы и общему влиянию. Судейство будет проводиться случайно выбранной группой сотрудников BREC, за исключением сотрудников по охране природы. Судьям предоставляется фотография, титул, категория входа и парк BREC, если он был взят только для того, чтобы сделать объективный выбор.Жюри выберет 2 лучших финалиста в каждой категории и победителя главного приза. Победитель «Выбор народа» будет выбран на основе количества лайков в Facebook. Все представленные фотографии будут помещены в эту категорию. Фотографии будут загружены на страницу BREC Conservation в Facebook, и у участников будет 1 неделя (7 дней), чтобы получить «лайки» за свою фотографию. Публикации не учитываются, но могут способствовать продвижению вашей фотографии. BREC уведомит всех победителей по электронной почте. Призы будут вручены во время мероприятия Биоблитц.Всем, кто не будет присутствовать, будет предложено забрать свой приз в административных офисах на бульваре Флорида. после этой даты.
Призы
• Главный приз: подарочная карта на 100 долларов для Acadian Frame и искусство + сувенир для сохранения
• Первое место в каждой категории: подарочная карта на 20 долларов в компанию Mo’s Art Supply + Conservation swag
• Второе место в каждой категории: бесплатный пропуск в природный центр Bluebonnet Swamp + сувенир для сохранения
Спонсоры
Acadian Frame and Art

Mo’s Art Supply
Центр природы болота Bluebonnet BREC .
Закрыть


от alexxlab 02.05.2021

Е392: Е392 пищевая добавка — справочник Medum.ru

Модем 3G/4G Huawei E392 LTE-модем Huawei E392 LTE — устройство, предназначенное для работы в сетях 4G. Кроме того, этот модем может работать в следующих стандартах: LTE, 3G и 2G. Осуществление …

Подробнее

Полный просмотр здесь ×

Модем 3G/4G Huawei E392

LTE-модем Huawei E392 LTE — устройство, предназначенное для работы в сетях 4G. Кроме того, этот модем может работать в следующих стандартах: LTE, 3G и 2G.

Осуществление переключения от одной сети к другой происходит как автоматически, так и ручной правкой. Таким образом абонент получает возможность постоянно оставаться на связи, переключаясь в зависимости от того, какие сети доступны.

 

Важная особенность данной модели — два разъема для подключения внешних антенн. Благодаря этой опции становится возможным обеспечивать высокое качество сигнала в местах с изначально плохим уровнем приема LTE (например, в подвалах, складских помещениях, загородных домах и т.п.).

Но и без дополнительного усиления данная модель демонстрирует высокое качество приема, так как модем оснащен встроенной мощной антенной, что позволяет демонстрировать лучшие результаты, чем например, у модема LU от Yota.

Кроме того, Huawei E392 LTE располагает слотом для U-sim карт Мегафона и microSD карт.
 

Подключение модема возможно как напрямую с персональным компьютером, так и с Wi-Fi роутером (в этом случае понадобится специальная прошивка).

 

Этот USB модем используется там, где обычные модемы не ловят сеть или выдают очень низкую скорость 3G и 4G интернета. Huawei E392 для простого подключения внешней антенны дает уверенный и надежный доступ к интернету. К этому модему возможно подключить 2 антенны, либо антенну MIMO. Такая особенность этого устройства дает возможность получить доступ в интернет на максимальной скорости.
Если у вас нет возможности использовать 4G (LTE), а 3G сигнал настолько нестабилен, что работа в сети становится невозможной, то этот модем для Вас! По тестам Huawei E392 работал в сетях 3G, где более младшие модели уже не справлялись. Отличные результаты он показывал и в сетях LTE (Мегафон, МТС, Yota).

 

Индикатор статуса устройства (светодиод на корпусе модема)
Предназначен для отображения рабочего состояния устройства.
Мигает зеленым цветом два раза каждые 2 с: устройство включено, но ещё не подключено к сотовой сети.
Мигает зеленым цветом один раз каждые 0,2 с: Программное обеспечение обновляется.
Мигает зеленым цветом один раз каждые 2 с: устройство регистрируется в сети 2G.
Мигает синим цветом один раз каждые 2 с: устройство регистрируется в сети 3G/3G+.
Мигает голубым цветом один раз каждые 2 с: устройство регистрируется в сети LTE.
Горит зеленым цветом: устройство подключено к сети 2G.
Горит синим цветом: устройство подключено к сети 3G.
Горит голубым цветом: устройство подключено к сети 3G+/LTE.
Не горит: устройство извлечено.

 

Характеристики
Интерфейс подключения	USB 2.0
Тип антенны	внутренняя с усилителем для LTE/3G/2G
Поддерживаемые операционные системы	Win XP SP2/SP3, Vista SP1/SP2, Win7, Mac OS X 10.6, 10.7 и более поздние версий
Чипсет	Qualcomm MDM9600
Рабочие частоты	TDD/FDD LTE — 2600 МГц, DC-HSPA+/HSPA+/UMTS — 2100/900 МГц, GSM/GPRS/EDGE — 850/900/1800/1900 МГц
Скорость передачи данных	100 Мбит/с (прямой канал) 50 Мбит/с (обратный канал)
Размеры	100 x 35 x 13,8 мм
Вес	50 г
Антенные разъемы	2 х TS9

 

Универсальный 4G/3G модем Huawei E392 для простого подключения внешней антенны

Цена: 4500 р.


Внимание! Реально есть в наличии. Осталось совсем мало.

Huawei E392 — Это универсальный модем. Самое стабильное и мощное решение для организации доступа в интернет. Поддерживает последнюю технологию передачи данных DC-HSPA+, которая позволяет получить максимально возможную скорость до 42 Мбит/сек в сетях 3G. Всегда работает быстрее и увереннее обычных модемов.

Работает с сим-картами всех сотовых операторов и отлично подходит к антеннам нашего производства. Поддерживает работу в режимах 3G и 4G. Прекрасно и устойчиво работает с сим-картами Yota 4G.
Этот USB модем используется там, где обычные модемы не ловят сеть или выдают очень низкую скорость 3G и 4G интернета. Huawei E392 для простого подключения внешней антенны даёт уверенный и надёжный доступ к интернету. К этому модему возможно подключить 2 антенны, либо антенну MIMO. Такая особенность этого устройства дает возможность получить доступ в интернет на максимальной скорости. 

Если у вас нет возможности использовать 4G (LTE), а 3G сигнал настолько нестабилен, что работа в сети становится невозможной, то этот модем для Вас! По нашим тестам Huawei E392 работал в сетях 3G, где более младшие модели уже не справлялись. Отличные результат он показывал и в сетях LTE (Мегафон, МТС, Yota).

Внимание! Модем снят с производства. В данный момент нет ничего более стабильного и мощного. Мы распродаем остатки. Поэтому советуем всем тем, у кого в ближайшее время планируется развитие сетей LTE или сигнал 3G крайне неуверенный, поторопиться и приобрести данную модель. Модемы, которые пришли на смену E392 имеют маломощные передатчики LTE и не выдают столь впечатляющих результатов.


Huawei E392

общий вид

2 внешние антенны к модему

вариант подключения антенны




Особенности 3G модема для простого подключения внешней антенны:

• при подключении внешней 14 дБ антенны сигнал усилится в 25 раз!
• при подключении сразу 2х антенн LTE в режиме MIMO вы сможете добиться скорости до 80 Мбит/сек. Проверено на практике!
• скорость интернета вырастет в среднем в 20 раз!
• если скорость была, например, 0,1 Мбит/с, то при использовании нашего модема с внешней антенной скорость станет 2 Мбит/с, иногда до 7-10 Мбит/с. При использовании LTE — до 70-80 Мбит/сек.
• наши антенны просты в установке. Обычно установка антенны на стену дома не занимает более 15 минут. Большее время установки уходит на настройку антенны на базовую станцию.
• к этому модему потребуются приобрести кабель, антенный адаптер и антенну. Мы подберем полностью укомплектованный набор так, чтобы всё сразу заработало и не пришлось ничего дополнительно покупать. 

Схема подключения такая: компьютер (или ноутбук) – модем – кабель – антенна.
Подключите к модему кабель длиной до 20 метров. Чем короче кабель, тем меньше будет в нём потерь сигнала. Используйте как можно более короткий кабель. Ко второму концу этого кабеля подключите 3G антенну, которую надо направить на базовую станцию 3G оператора или, в крайнем случае, просто направить в сторону окна (подробнее читайте в статье «Наводим 3G антенну»). Всё, подключите модем к любому свободному USB порту, запустите программу установки модема и выходите в интернет на высокой скорости.

SIM-карта и контракт с оператором в комплект поставки не входят.

Потребуется приобрести дополнительно:

Технические характеристики модема:

• Работа в диапазонах
  LTE на 2600 МГц
  HSDPA/HSUPA/UMTS на 2100/900 МГц
  EDGE/GPRS/GSM на 850/900/1800/1900 МГц
• Скорость приема данных в режиме HSDPA/UMTS до 43 Мбит/
• Скорость отправки данных в режиме HSUPA/UMTS до 5,76 Мбит/с
• Скорость приема в режиме LTE до 100 Мбит/c
• Скорость отправки в режиме LTE до 50 Мбит/с
• Скорость приема данных в режиме EDGE/GPRS до 236 Кбит/с

Cистемные требования:

• Центральный процессор: Pentium 4, частота 1 ГГц или выше.
• Оперативная память от 1024 МБ.
• Операционная система: Windows XP, Windows Vista 32 бита/64 бита, Windows 7 или MAC OS 10.4, 10.5 и 10.6.
• Универсальная последовательная шина (USB) интерфейса модема.
• 30 Мбайт свободного места на жестком диске.
• Разрешение дисплея: 800 на 600 или выше (рекомендованное – 1024 на 768).

Просим с пониманием отнестись к тому, что фактическая скорость интернета может отличаться от заявленной, т.к. на неё действуют множество факторов: рельеф местности, радиопомехи, технические параметры сетей 3G операторов в конкретных точках и т.д. Аналогично, несущая частота радиосигнала может отличаться от рекомендованной. Мы всегда готовы принять назад оборудование и вернуть оплату (конечно, при сохранении его работоспособности и товарного вида).

Nizhegorodskaya region, bus # Е 392 ОМ 152 — Bus Transport

Secondary photos: hide / show 2018 2017 Нижний Новгород, площадь имени Киселёва Route т-97 Wednesday, March 29, 2017 Author: Yozhik_NN ¤ 2017 2016 Нижний Новгород, площадь Свободы Route т-97 Saturday, July 30, 2016 Author: Rai ¤ Нижний Новгород, улица Минина Route т-97 Monday, June 20, 2016 Author: vladislao ¤ 2016 2015 Нижний Новгород, улица Горького Route т-97 Tuesday, August 25, 2015 Author: Rai ¤ Нижний Новгород, улица Родионова Route т-97 Tuesday, July 28, 2015 Author: Rai ¤ ↑   June 2015    Sent to other company (or to the factory) Нижний Новгород, Большая Печёрская улица Route т-40 Saturday, June 6, 2015 Author: Rai ¤ Нижний Новгород, площадь Революции Route т-40 Wednesday, May 6, 2015 Author: ALX ¤ ↑   April 2015    Sent to other company (or to the factory) ↑   January 2015    Sent to other company (or to the factory) Нижний Новгород, площадь имени Киселёва Route т-42 Wednesday, November 19, 2014 Author: Yozhik_NN ¤ ↑   2014    Sent to other company (or to the factory) Нижний Новгород, Московское шоссе Route т-45 Sunday, May 25, 2014 Author: Rai ¤ Нижний Новгород, улица Родионова Route т-45 Monday, May 5, 2014 Author: Rai ¤ 2014 2013 Нижний Новгород, площадь Минина и Пожарского Route т-45 Saturday, November 9, 2013 Author: Rai ¤ Нижний Новгород, Телеграфная улица Route т-45 Friday, May 17, 2013 Author: Кonstantin ¤ ↑   May 2013    Sent to other company (or to the factory) ↑   April 2013    Sent to other company (or to the factory) Нижний Новгород, Советская улица Route т-42 Saturday, March 9, 2013 Author: vladislao ¤ 2013 2012 Нижний Новгород, улица Июльских Дней Route т-42 Monday, May 21, 2012 Author: gnusov ¤ Нижний Новгород, Советская улица Route т-42 Wednesday, April 25, 2012 Author: Rai ¤ Нижний Новгород, улица Долгополова Route т-42 Monday, March 12, 2012 Author: DarkKnight NNov ¤ Нижний Новгород, проспект Ленина Route т-42 Monday, January 16, 2012 Author: Кonstantin ¤ ↑   September 2011    Arrived at the facility You need to log in to write comments. Vehicle lists: OOO «Mesheriakov i K» OOO «Mesheriakov i K»  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  OOO «Futbol» | IP Saakyan G.A.  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  IP Sivoldaev A.V.  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  OOO «AvtoSfera»  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  OOO «Reis-NN» | OOO RitmAvto-NN  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  OOO «Mescheryakov i K» | OOO «Russkaya Troika» | OOO «RB i K»  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  IP Konshin E.U. (NGO NRO OOO IVA)  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  IP Borisova O.N.  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  N. Novgorod — private buses  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  Не работающие перевозчики  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Nizhegorodskaya region  →  OOO «Futbol» | IP Saakyan G.A. Nizhegorodskaya region  →  IP Sivoldaev A.V. Nizhegorodskaya region  →  OOO «AvtoSfera» Nizhegorodskaya region  →  OOO «Reis-NN» | OOO RitmAvto-NN Nizhegorodskaya region  →  OOO «Mescheryakov i K» | OOO «Russkaya Troika» | OOO «RB i K» Nizhegorodskaya region  →  IP Konshin E.U. (NGO NRO OOO IVA) Nizhegorodskaya region  →  IP Borisova O.N. Nizhegorodskaya region  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) Russia  →  PAZ-4234-05 (H0, M0, P0) PAZ-4234-05 (H0, M0, P0)

Панельная антенна стандарта LTE для Huawei Е392, E3276(М150-1), F=2500-2700МГц, КУ=20dBi, разъемы 2 х N-female (50 Ом), вертикальная+горизонтальная поляризации,развязка между каналами более 35 дБ. Cкорость передачи данных до 150 Мб/с.

Электрические характеристики	AX-2520P MIMO 2×2
Рабочий диапазон частот, МГц	2500-2700
Усиление, dBi	19-20 х 2
Ширина ДН в Н-плоскости, град	13-15
Ширина ДН в Е-плоскости, град	13-15
Уровень боковых лепестков, не более	-12dB
Развязка между портами, не менее	35dB
Входное сопротивление, Ом	50
КСВ в рабочем диапазоне частот, не более	1,5
Допустимая мощность, Вт	50
Поляризация	гор. +верт.
Механические характеристики
Масса с креплением, г	3195
Крепление	мачта диаметром 20-52мм
Диапазон рабочих температур,гр. Цельсия	-40….+60
Габаритные размеры без крепления, м	0,45х0,45х0,06
Допустимая скорость ветра, м/сек	20
Разъем	2хN-female
Материал защитной коробки	Поликарбонат+ABS
Материал экрана	сталь
Материал крепления	сталь
Защитное покрытие	порошковая полимерная краска

3 Бесплатных Способа Разлочить 4G Модем Huawei от Мегафон, МТС, Билайн, Теле 2

Разлочить модем необходимо в том случае, если вы хотите отвязать его от работы с симкой одного определенного оператора сотовой связи. Если вы пользуетесь мобильным интернетом через 3G/4G модем, купленный у оператора, то рано или поздно придется столкнуться с ситуацией, когда по объективным причинам захочется его сменить — например, у другого будет более выгодный тариф. Или вы поедете на дачу, а за городом в вашей местности лучше будет ловить связь от другого оператора.

Если вставить, например, в модем, купленный у Мегафон, SIM-карту от МТС, Билайн или Теле 2, она работать не будет. Для исправления ситуации надо разлочить модем Мегафон, то есть разблокировать его от привязки к конкретному оператору сотовой связи. Разлочить модем Huawei можно несколькими способами — бесплатными и платными. В этой статье речь пойдет о бесплатных.

Как разлочить модем Huawei СТАРОГО образца?

Если у вас относительно старая модель, которую вы покупали пару лет назад, то разблокировать модем можно по его IMEI — индивидуальному номеру, присвоенному на заводе изготовителе. Найти его легко под крышкой устройства.

Также IMEI обычно присутствует на наклейке или этикетке, вложенной в коробку с модемом. Теперь по этому номеру мы можем получить код разлочки нашего мегафоновского модема, а получим мы его при помощи нескольких программ от сторонних разработчиков.

В основном все «брендовые» модемы, на которых красуются логотипы мобильных компаний, на самом деле произведены китайской фирмой Huawei, поэтому мы будем пользоваться утилитами именно для устройств этой фирмы.

Скачиваем программу Huawei Modem

Заходим на сайт huawei.mobzon.ru и скачиваем одну из актуальных на данный момент версий программы для работы с модемами Huawei. Выбирайте любую сборку — они отличаются только функционалом, можете подробно почитать о каждой из них прямо нас сайте.

Она заменит стандартную программу от оператора, которая была установлена при первом подключении модема к компьютеру. Поскольку вы уже пользовались им, то она должна была быть установлена, равно как и драйвера от модема. Если вы их удалили, то нужно будет установить заново — для этого вставьте устройство в компьютер и подтвердите инсталляцию. Либо вручную запустите EXE файл из внутренней флеш памяти модема.

Также перед загрузкой удостоверьтесь, что конкретно ваша модель поддерживается — список будет внизу страницы. А номер модели вашего модема также обычно указан на упаковке, либо в инструкции.

Итак, если все подходит, скачиваем и устанавливаем программу, после чего вставляем модем с новой симкой в USB порт ПК и запускаем ее. CARDLOCK=»nck code», где «nck code» — это значение того самого кода NSK, который был получен ранее в программе Huawei Calculator. У меня он равен «34994905».

2 способ разблокировки — для СТАРЫХ и НОВЫХ модемов Хуавей

Для тех моделей Хуавей, которые не поддерживаются предыдущей программой, с недавних пор существует и еще одна — Huawei Unlock Code Calculator. Кроме двух кодов разлочки (V1 и V2) в ней также есть пароль для прошивки.

• V1, или OLD Algo Unlock Code — код разблокировки для модемов со старой версией прошивки,
• V2, или NEW Algo Unlock Code — для модемов с новой прошивкой.

Давайте попробуем использовать эту утилиту с моим модемом — вводим IMEI и генерируем коды.

Как видим, значение «v1» совпадает с тем, что нам выдала предыдущая программа — именно его и нужно использовать, так как модем старый и прошивка на нем тоже старая.

3 способ — универсальный ПЛАТНЫЙ

Наконец, для совсем ленивых, кто не хочет заморачиваться с нахождением IMEI, определением кода разлочки и прочей ерундой, есть один универсальный способ, который подходит для большинства модемов. Но за него придется немного заплатить — около 5 евро. Но о нем мы поговорим в следующей статье. А также рекомендую к прочтению инструкцию по настройке отвязанного от операторов модема Хуавей.

Спасибо!Не помогло

Цены в интернете

Александр

Опытный пользователь WiFi сетей, компьютерной техники, систем видеонаблюдения, беспроводных гаджетов и прочей электроники. Выпускник образовательного центра при МГТУ им. Баумана в Москве. Автор видеокурса «Все секреты Wi-Fi»

Задать вопрос

Натуральный экстракт розмарина (антиокислитель Е392) EN-FORT 105 Dry, EN-FORT 105 WD Liquid, EN-FORT 105 Liquid, Натуральный экстракт ацеролы FORTIUM A Dry, Синтетическая антиокислительная смесь EN-HANC (2021)

Содержание декларации ЕАЭС N RU Д-BE АП02 В 02952

Продукт: пищевые добавки: натуральный экстракт розмарина (антиокислитель е392) en-fort 105 dry, en-fort 105 wd liquid, en-fort 105 liquid, натуральный экстракт ацеролы fortium a dry, синтетическая антиокислительная смесь en-hanc

Кто декларант?

Тип заявителя: Юридическое лицо

Тип декларанта: Уполномоченное изготовителем лицо

Основной государственный регистрационный номер юридического лица (ОГРН): 1154827008192

Полное наименование юридического лица: Общество с ограниченной ответственностью «Кемин Индастриз (Липецк)»

Фамилия руководителя юридического лица: Воронин

Имя руководителя юридического лица: Тимур

Отчество руководителя юридического лица: Сергеевич

Должность руководителя: генерального директора

Предмет договора: — уполномоченное изготовителем лицо на основании контракта № 001 от 23.10.2017 года

Адрес места нахождения: РОССИЯ, Липецкая Область, 399071, Грязинский район, село Казинка ОЭЗ ППТ «Липецк»

Номер телефона: Телефон скрыта. Вы можете отправить запрос

Адрес электронной почты: Почта скрыта Вы можете отправить запрос

Является руководителем заявителя: Нет

Производитель контакты

Совпадает с заявителем: Нет

Тип изготовителя: Иностранное лицо

Полное наименование: «Kemin Industries BVBA»

Адрес места нахождения: БЕЛЬГИЯ, Toekomstlaan 42, 2200 Herentals

Продукция и предоставленные документы

Общее наименование продукции: Пищевые добавки: Натуральный экстракт розмарина (антиокислитель Е392) EN-FORT 105 Dry, EN-FORT 105 WD Liquid, EN-FORT 105 Liquid, Натуральный экстракт ацеролы FORTIUM A Dry, Синтетическая антиокислительная смесь EN-HANCE A121 SF Liquid, EN-HANCE A209 Liquid, Антиокислительная смесь (аскорбиновая кислота, цитрат) EN-FORT VA Plus Dry, Антиокислительная смесь (аскорбил пальмитат и токоферолы) FORTIUM APT10 Liquid, FORTIUM RPT40 Liquid, упакованные в полимерную, бумажную, картонную тару и полим

Сведения о продукциях, обеспечивающие ее идентификацию: марка: «KEMIN»

Происхождение продукции: БЕЛЬГИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС: 210690 — прочие:

Иная информация о продукции: Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции.

Наименование документа: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

Кем осуществлялась сертификация?

Номер аттестата аккредитации органа по сертификации: RA.RU.10АП02

Полное наименование органа по сертификации: Орган по сертификации продукции Общества с ограниченной ответственностью «ГКСЕРТ»

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 31.07.2017

ОГРН/ОГРНИП аккредитованного лица: 1177746108506

Адрес места осуществления деятельности: 125315, РОССИЯ, город Москва, пр-кт. Ленинградский, д.80, корп.1, помещение II, ком.№ 3-4

Адрес места нахождения/Адрес места жительства: 125315, РОССИЯ, город Москва, пр-кт. Ленинградский, д.80, корп.1, комн.234

Адрес электронной почты: Почта скрыта Вы можете отправить запрос

Фамилия руководителя: Юдин

Имя руководителя: Виталий

Отчество руководителя: Фёдорович

Основание выдачи декларации: Протокола испытаний № SZULW от 29.11.2017 года, выданного Испытательной лабораторией Общества с ограниченной ответственностью «ИЛ ИМ. ЗЕЛИНСКОГО», аттестат аккредитации SG.RU.21АГ15

Информация о документе

Статус декларации: Действует

Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-BE.АП02.В.02952

Свободное распространение продукции не ограничено законодательством РФ: Нет

Дата регистрации декларации: 30.11.2017

Дата окончания действия декларации о соответствии: 29.11.2020

Тип декларации: Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты: ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средствТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукцииТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема декларирования: 1д

Тип объекта декларирования: Серийный выпуск

Получить консультацию от эксперта

Бесплатная консультация от эксперта Кизьяков Анатолий Петрович, старший специалист органа по сертификации Получить консультацию

Экcпорт пищевые добавки из России

Компания осуществляющие экспорт пищевые добавки из России, включая, таможенные платежи, логистику до Азии, Европы, США — ЭкспортВ

Проверить наличие скан копии для декларации ЕАЭС N RU Д-BE.

АП02.В.02952

К сожалению декларации по номеру: ЕАЭС N RU Д-BE.АП02.В.02952 у нас нет в базе. Если она появится мы можем прислать вам его на почту

Ваше сообщение отправлено

Запустить проверку проверка. Примерно время проверки 2 минуты До окончания проверки осталось 02:01 мин

Мне бы МегаФон 4G-модем Е 392!

В пятницу уже второй раз удалось протестировать качество мобильного Интернета от МегаФона. В прошлый раз мы (блогеры, журналисты и спецы компании «МегаФон») ездили в Аликово, сейчас же катались по Чебоксарам. Если тогда на протяжении всего пути я просто сидел в «могучей паутине» без мысли измерить скорость соединения (нужно было лишь чтобы я оставался всегда на связи и у меня это получилось), то сейчас я пытался замерить скорость. Кстати в этот раз я гулял по Интернету с помощью ноутбука и МегаФон 3G-модема Е 352.
Другие блогеры тестировали качество связи со своими устройствами, кроме alex_stasy, которой достался планшет V9+ от МегаФона, и radonis — как и я он сидел с ноутбуком, но модем у него был моднявее — новый МегаФон 4G-модем Е 392.
Забегая вперед скажу, скорость между модемами Е352 и Е392 отличалась чуть ли не в 2 раза, с чем это связано не знаю. 
Сейчас о скоростях, к сожалению я не получилось тесировать скорость с помощью сайта speedtest.net, так как не смог установить Adobe Flash Playerна ноут мегафона. Измерял скорость соединения с Яндекс.Интернетометром В пути следования на телеке нашего авто шел сериал «Кухня», кстати в on-line режиме. Я же смотрел видеоролики на ютубе. Кстати 1 раз интернет пропал вовсе, и не соединялся. Ждал-ждал, решил вынуть и вновь вставить модем, заново установил соединение с интернетом и продолжил свою «прогулку». Возвращаюсь к скоростям, не знаю что за такой Интернетометр у Яндекса, но почему то он постоянно показывал скорость ниже, чем у тех кто, кто мерил ее на speedtest.net.
Долой предисловия, перейду к результатам моих замеров.
На первой точке, ул. Афанасьева (недалеко от ЗАГСа) был сильно отвлечен вниманием фотографа, так что замеры не сохранил вовсе. Вторую точку также прохалтурил 🙂 не мог оторваться от найденного на ютубе видео со студвены ФИЯ ЧГПУ 2008 года, но видео смотрели без тормозов. 
Проезжая МТВ-центр сделал первый замер на яндексе  
Следующий замер (ул. Орлова, около дома 32/7) показывал  
Уже в движении, двигаясь с тракторостроителей по пролетарской, около моего дома, яндекс показал  
В районе «Керек» сигнал был чуть хуже скорость скачивания составила: 483Кбит/с, а скорость закачки — 597Кбит/с. В промзоне у акконда скорость скачивания была 891Кбит/с, скорость закачки — 828Кбит/с. 
Цифры конечно получились не айс, видимо это яндекс… а вот качеством я доволен. Видео смотреть в инете можно. 
Итог. В среднем по городу, учитывая замеры всех участников тест-драйва, скорость была 8-12 Мб/c, а на новом 4G модеме поднималась до 16 Мб/c.

У меня вопрос, почему только у нового модема Е 392 скорость была почти в два раза выше? Ведь 4G в Чувашии пока нет. В интернете кстати нашел замеры этих двух модемов, делюсь ссылкой с вами http://www.youtube.com/watch?v=3YKAZR274Kc 

Ближе к обеду заехали в офис МегаФона обменяться мнениями. «мед, пиво пили, по усам текло а в рот не попало» — шутка 🙂 Чай, пирожки))
Лично мне вполне хватит и 16 Мб/c c новым 4G модемом, за скоростями я не гонюсь. Даже дома у меня интернет от Дом.ру в 5 мб/c мне хватает. Единственное это пинг, в моем случае в танчики не поиграешь… из-за этого с тяжлой техникой пришлось распрощаться…

HUAWEI E392 LTE Stick Характеристики и обзор

Huawei E392 4G LTE-модем — первая в мире многорежимная карта данных LTE TDD / FDD / UMTS / GSM / CDMA. Разработанный с обтекаемой формой, E392 LTE Stick включает технологию LTE FDD с сетями UMTS / GSM / CDMA в обратном направлении, автоматическое переключение между разными сетями для обеспечения оптимального подключения к Интернету, даже ниже LTE / 4G, и всегда обеспечивает самое быстрое соединение.

Являясь флагманом USB-модема 4G LTE, многомодовый USB-модем HUAWEI E392 4G LTE, похожий на большое дерево, имеет множество моделей ответвлений, таких как HUAWEI E392u-12, HUAWEI E392u-21, HUAWEI E392u-22, HUAWEI E392u-92, HUAWEI E392u-92, HUAWEI E392u-92. E392u-6, HUAWEI E392u-9, HUAWEI E392u-511 и т. Д. Они предназначены для разных операторов в разных регионах, поэтому они включают различные модули для поддержки различных диапазонов 4G LTE.

Скорость загрузки E392 составляет до 100 Мбит / с, а скорость загрузки — до 50 Мбит / с в сети 4G LTE, что позволяет загрузить файл фильма в формате HD размером 4 ГБ всего за несколько минут. Это в 20 раз быстрее, чем скорость передачи данных в существующей сети 3G, обеспечивая сверхскоростной Интернет-серфинг, загрузку видео высокой четкости и онлайн-просмотр, передачу видео и 3D-навигацию по фотографиям в реальном времени.

Ниже приведен тест скорости HUAWEI E392 вне окна в разных областях:

Эстония (ЕМТ):

ОАЭ (Etisalat):

Россия (Магафон):

HUAWEI E392 4G Surfstick обеспечивает два подключения для двух отдельных внешних антенн или антенну MIMO с двумя антенными разъемами.Если вы живете в недостаточно обслуживаемом районе, рекомендуется использовать внешнюю антенну для E392.

HUAWEI E392 Технические характеристики :

* Частота 4G: LTE 800/900/1800/2100/2600 МГц

* Частота 3G: HSUPA / HSDPA / UMTS / DC-HSPA + 900/2100 МГц

* 2G Частота: EDGE / GPRS / GSM 850/900/1800/1900 МГц

* Скорость загрузки LTE до 100 Мбит / с (зависит от сети)

* Скорость загрузки LTE до 50 Мбит / с (зависит от сети)

* LTE 2×2 MIMO

* DC-HSPA + / HSPA + / HSDPA Скорость до 43.2 Мбит / с (зависит от сети)

* HSUPA до 5,76 Мбит / с (зависит от сети)

* SMS сообщения

* Многоцветный светодиодный индикатор состояния

* SDHC microSD до 32 ГБ

* Размеры: 100 мм x 35 мм x 14 мм

* Вес: 40 г

* Поддерживаемые ОС: Windows XP, Windows Vista (32/64), Windows 7 (32/64), Mac OS X 10. 5 или более поздняя версия, ядро ​​2.6.18 или более поздняя версия

Иногда покупатель может смутить номер модели HUAWEI E392, потому что он называет E392u-12, E392u-21 или E392u-92 и т. Д…Вроде есть большая семья для Е392. Ниже моделей, которые мы подтвердили частоты LTE для E392u-X, и вы можете выбрать правильный номер модели в зависимости от вашей ситуации:


HUAWEI E392u-12:

диапазоны 4G LTE: FDD 800/900/1800/2100/2600 МГц

3G UMTS: 900/1800/2100 МГц

HUAWEI E392u-21:

диапазоны 4G LTE: FDD TDD 2600 МГц

3G UMTS: 900/2100 МГц

HUAWEI E392u-22:

диапазоны 4G LTE: TDD 2600 МГц, FDD 2100/1800/900 / DD800 МГц

3G UMTS: 900/1800/2100 МГц

HUAWEI E392u-X ?:

диапазоны 4G LTE: FDD 700B13 / 2100 МГц

3G UMTS: 900/2100 МГц


HUAWEI E392u-92:

диапазоны 4G LTE: TDD 2300/2600 МГц

3G UMTS: 900/2100 МГц


HUAWEI E392u-6:

диапазоны 4G LTE: FDD 2600/2100/1800/900 МГц

3G UMTS: 900/2100 МГц


HUAWEI E392u-9:

диапазоны 4G LTE: TDD 2500 МГц / FDD 2100 МГц

3G CDMA: 800 МГц

HUAWEI E392u-511:

диапазоны 4G LTE: FDD 2.5 ГГц, 450 МГц

3G UMTS: 2100/900 МГц

HUAWEI E392 Руководство пользователя:

Руководство пользователя модема HUAWEI E392 4G LTE

Как настроить беспроводное соединение Huawei E392

HUAWEI E392 Протокол испытаний:

HUAWEI E392 изображений упаковки:

Huawei E392 4G / LTE Внутренняя внешняя антенна:

http://www.4gltemall.com/4g-antenna-two-ts-9-connector.html

Huawei E392 4G / LTE внешняя внешняя антенна ::

http://www. 4gltemall.com/4g-lte-outdoor-antenna-2-x-ts-9-connectors.html

Экстракт розмарина — 392 — Noshly

Было показано, что экстракт розмарина увеличивает срок хранения и термостабильность масел, богатых омега-3, которые склонны к прогорклости.

Be Awesome. Напишите более подробное описание.

Функции, выполняемые пищевой добавкой при приготовлении пищи.

• Антиоксидант — защищает пищевые продукты от порчи, вызванной окислением

Международный номер	Вариант	Имя	США	Европейский Союз 9222 902	Европейский Союз 9222 902 902
392 / E392	Н / Д	Экстракт розмарина

Данные по различным источникам, таким как fao, fda, ​​codex.Заметили ошибку? Расскажи нам!

Европейский Союз Экстракты одобрены

Австралия и Новая Зеландия

Страна	Статус	Согласованный срок
Соединенные Штаты	Соответствующие термины не найдены
Не разрешено

Филиппины	Запрещено
Австрия	9024 9024 9024	Одобрено	Экстракты розмарина
Болгария	Одобрено	Экстракты розмарина
Кипр	Утверждено	Экстракты роземы ry
Чешская Республика	Одобрено	Экстракты розмарина
Дания	Одобрено	Экстракты розмарина
	Экстракты розмарина
42 9020 Экстракты розмарина	Финляндия	Одобрено	Экстракты розмарина
Франция	Одобрено	Экстракты розмарина
Германия		Экстракты розмарина	9024 Греция 9024 9024	Одобрено	Экстракты розмарина
Венгрия	Утверждено	Экстракты розмарина
Ирландия	Утверждено	Экстракты ро semary
Италия	Одобрено	Экстракты розмарина
Латвия	Одобрено	Экстракты розмарина
424 Экстракты розмарина
44	Экстракты розмарина	Люксембург	Утверждено	Экстракты розмарина
Мальта	Одобрено	Экстракты розмарина
Нидерланды			Польша Одобрено	Экстракты розмарина
Португалия	Утверждено	Экстракты розмарина
Румыния	Утверждено	Экстракты розмарин
Словакия	Одобрено	Экстракты розмарина
Словения	Одобрено	Экстракты розмарина
	4 Одобрено Экстракты розмарина
4 Швеция	Одобрено	Экстракты розмарина
Соединенное Королевство	Одобрено	Экстракты розмарина
Австралия		Не разрешено	Разрешено

показать еще

Экстракт розмарина
Rosmarinus officinalis l. extract

Сборник источников, использованных для создания этого обзора пищевой добавки.

Агентство пищевых продуктов США

Источник
Codex Alimentarius
Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия
UK Food Guide
UK9 Food Администрирование
Википедия

Перечисляет U.Регистрационный номер S.CAS (Chemical Abstracts Service) и EINECS (Европейский перечень Существующие коммерческие химические вещества) номера, если они известны.

• Номер CAS: 84604-14-8
• Номер EINECS: 283-291-9

HUAWEI E392 — Обзор мобильного ключа HUAWEI 4G LTE E392

Подробности

HUAWEI E392 как первый ключ LTE, он имеет большие рынки благодаря своей отличной производительности. E392 сети LTE / HSPA + / UMTS / EDGE / GPRS / GSM , вы можете просматривать Интернет и отправлять / получать сообщения / электронные письма без проводов.E392 быстр, надежен и прост в эксплуатации. Стандартно для устройств LTE Cat 3 также есть HUAWEI E398, аналогичные функции. E392 доступен в нескольких подмоделях в зависимости от региона:

Подмодели / диапазоны LTE	Полосы LTE FDD	Полосы LTE TDD
HUAWEI E392u- 12	FDD 800/900/1800/2100/2600 МГц	НЕТ
HUAWEI E392u-21	FDD 2600 МГц	TDD 2600 МГц
HUAWEI E392u-22	FDD 800/1800/2100 МГц	TDD 2600 МГц
HUAWEI E392u-511	FDD 2500/450 ГГц	НЕТ
HUAWEI E392u-92	НЕТ	TDD 2300/2600 МГц

HUAWEI E392 основные характеристики:

• Служба передачи данных восходящего канала LTE до 50 Мбит / с
• Служба передачи данных по нисходящему каналу LTE до 100 Мбит / с
• Служба передачи данных HSPA + до 42 Мбит / с (две несущие)
• Автоматическая установка
• Стандартный интерфейс USB (тип A)
• Слот для карты Micro SD
• Интерфейс внешней антенны

После E392 и E398 для справки рекомендуется папка LTE Cat 4 HUAWEI E3276 и HUAWEI E3372.

HUAWEI E392 изображений:

e392, Аккумуляторы и замена батарей

e392, Аккумуляторы и замена батарей

Эта батарея также известна как замена эквивалентной батареи для SR41W, SR736, SB-B1, 280-13, K, V392, D392, 247D, S736E, AG3, AG-3, GP392, LR736, 392, 192, L736, G3. , V3GA, LR41, SG3, ASG3, G3A, V36A, 92A, GP192, 392X, SR41, TR41SW, SR41SW, 247B, SP392, S736S, 392A, 392X, L736H, L736S, SR736PW, RW47, SRW47S, GP392 , E392, LR41H, AG03 батареи

Наш эквивалент — батарея 392 Кол-во от 1 до 9 1.95 Кол-во 10 и более 1,80 Все батареи изготовлены качественными производителями, обычно Renata, Varta, Rayovac или Panasonic. Они не из дешевых, которые вы можете получить на некоторых веб-сайтах. Напряжение: 1,55 В Размер: 3,6 мм x 7,9 мм Тип: — Оксид серебра Эквивалентная замена аккумуляторов SR41W, SR736, SB-B1, 280-13, K, V392, D392, 247D, S736E, AG3, AG-3, GP392, LR736, 392, 192, L736, G3, V3GA, LR41, SG3 , ASG3, G3A, V36A, 92A, GP192, 392X, SR41, TR41SW, SR41SW, 247B, SP392, S736S, 392A, 392X, L736H, L736S, SR736PW, RW47, RW47S, GP392-A1, SRR41, E392, L , Отправлено почтой 1-го класса Только доставка 1. 75

CA # E392-06 ADAM TECH | Дистрибьютор Rutronik24

1. Дом
3. Кабель
4. Кабель ADAM TECH

06P КАБЕЛЬНАЯ СБОРКА L = 150 мм
Поставщик: Код соответствия ADAM TECH
: CAE39206
Rutronik No.: CABLE2211
Единичная упаковка: 1
MOQ: 1
Упаковка: ИНДИВИДУАЛЬНАЯ


Семья

КАБЕЛЬ ASS.

Код IP

0,15 м

серии

CA # E392

№контактов

06

Ориентация

ПРЯМОЙ

Стиль контакта

ЖЕНСКИЙ

Автомобильная промышленность

НЕТ

Leadfree Defin.

10

Упаковка

ФИЗИЧЕСКОЕ ЛИЦО

Количество рядов

01

Шаг контакта

1,25 мм

ECCN

EAR99

Таможенный тариф No.

854442