Автор: alexxlab

Куриная печень жареная — сколько белков (на 100 грамм)

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Печенка куриная жареная калорийность.

Принципы правильного питания, в последнее время, приобрели невероятную популярность по всему миру. Печень куриная, калорийность которой достаточно невелика, довольно часто включается в список рекомендуемых продуктов при соблюдении разного рода диет. Сегодня мы поговорим о том, какова энергетическая ценность этого субпродукта, в чем его польза и какое низкокалорийное блюдо можно приготовить с печенкой птицы.

Полезные свойства куриной печенки, приготовленной в домашних условиях

Куриная печенка является по-настоящему уникальным и, что самое главное, универсальным продуктом. Фактически, это все то же диетическое мясо, как и, например, грудка курицы, которое при этом лишено недостатков белого мяса.

• Важнейшей особенностью печени курицы является высокая концентрация в ней железа. Данный микроэлемент необходим организму человека, поскольку он участвует в процессах кроветворения.

• Также нельзя не отметить и наличие в курячьей печени большого количества витаминов и минералов. Здесь же присутствуют незаменимые жирные кислоты. Все эти соединения помогают организму человека функционировать правильно и обеспечивают нормальную жизнедеятельность всех систем в теле.
• Последнее, о чем обязательно нужно упомянуть – концентрация белка в печенке куры. Этот продукт является высокобелковым и именно с этой особенностью связано столь частое включение данного субпродукта в разного рода диеты, основывающиеся на принципах правильного питания.

Пищевая ценность и БЖУ печени куры, приготовленной разными способами

Как известно, конечный состав блюда во многом зависит от того, каким именно способом оно было сделано. Так, к примеру, вареная и жареная печень куры будет отличаться не только калорийностью, но и количеством белков, углеводов и жиров, поскольку часть из этих соединений распадается в процессе готовки, другие же – наоборот концентрируются.

Сколько калорий на 100 грамм в сырой куриной печенке

Для начала следует рассмотреть калорийность сырых потрошков. Конечно, в таком виде печенка не употребляется в пищу, однако эта информация необходима для того, чтобы понять к какой именно разновидности продуктов можно отнести этот субпродукт.

Калорийность курячьей печени в сыром виде составляет 136 килокалорий. На 100 граммов чистого продукта приходится порядка 19 граммов животного белка, 6,5 граммов жиров и всего 0,5 граммов углеводов.

Калорийность жареной на масле куриной печени

Жарка, несомненно, очень подходит печени курицы в качестве способа приготовления. Потрошка обжариваются довольно быстро, а вкусовые качества их при этом возрастают в несколько раз.

Несмотря на это, обжаренный субпродукт обладает значительным минусом – диетическим его можно назвать с большой натяжкой.

В 100 граммах такого мясного лакомства содержится более 200 калорий. Количество белков составляет 31 грамм, поскольку часть жидкости в процессе зажарки испаряется и масса печени становится меньше. Объем жиров и углеводов повышается за счет масла и составляет 9 и 2 грамма соответственно.

Какое количество ккал в курячьей печенке тушеной на воде без масла

Тушение является своего рода золотой серединой в плане приготовления куриных потрошков. Блюдо получается одновременно сочным, вкусным, но при этом не жирным и диетическим.

Калорийность 100 граммов тушеной на воде печени составляет всего 165 ккал. Если добавить в это кушанье еще и лук, то общая энергетическая ценность будет еще меньше и составит всего лишь 137 калорий. БЖУ при этом распределяется как 17 грамм, 6 граммов и 1,7 грамм, соответственно.

Калорийность отварной и приготовленной на пару куриной печени

Этот способ приготовления куриного субпродукта предназначен в большей мере для тех гурманов, которые строго соблюдают принципы здорового питания. Конечно, есть у него и свой минус – вкусовые качества вареной печенки во многом уступают качествам жареного или тушеного продукта.

Однако есть у данного метода приготовления и значительный плюс – концентрация белка в паровой или вареной печени сопоставима с жареной разновидностью кушанья.

Энергетическая ценность отварной печени составляет 160 ккал. Белка в таком субпродукте содержится 26 граммов, а жиров и углеводов – 6 грамм и 2 грамма.

Пищевая ценность печеной в духовом шкафу печенки куры

Нельзя не упомянуть и о таком способе приготовления куриных потрохов, как запекание. Здесь все зависит от того, частью какого именно блюда является печень куры.

Если вы готовите ее в чистом виде и смазываете форму и кусочки растительным маслом, то энергетическая ценность такого блюда будет аналогична калорийности жареного кушанья. Печенка же запеченная с овощами будет немного калорийнее тушеной из-за предварительной обжарки ингредиентов.

Рецепт низкокалорийного блюда из тушеной печенки курицы при диете

Ингредиенты

• — 0,6 кг + —
• — 2 шт. + —
• — 2 шт. + —
• — 1 шт. + —
• — 2 дольки + —
• Зелень — пучок + —
• — 1 шт. + —
• — по вкусу + —

Как правильно делается диетическая печень куры с овощами

1. Печень хорошо моем, удаляем из нее разные жилки и пленки. Нарезаем на кусочки толщиной 1-2 сантиметра и откидываем в дуршлаг.
2. Тем временем подготовим овощи. Лучок и морковку чистим, нарезаем лук полукольцами, а морковь четвертинками или же натираем на крупной терке.
3. Дольки чеснока измельчаем острым ножом.
4. Помидоры необходимо обдать кипятком, а затем снять с них кожицу.
5. Болгарский перец очищаем от семечек и режем его меленьким квадратом.
6. Наливаем в казанок растительное масло (совсем немного), разогреваем его и обжариваем лук с морковкой до «золота».
7. Сюда же добавляем печенку. Жарим ее вместе с овощами, постоянно помешивая, в течение 10 минут.
8. Измельчаем помидоры и добавляем их в посудину. Сюда же всыпаем мелкорубленую зелень, измельченный чеснок и болгарский перец. Уменьшаем огонь и томим под закрытой крышкой 10 минут.
9. Перед окончанием тушения добавляем соль и любимые приправы. Все еще раз хорошо перемешиваем и даем настояться в течение 5 минут под крышкой.

Приготовленная таким образом печень куриная, калорийность имеет совсем незначительную, даже несмотря на то, что в рецептуре использовалось подсолнечное масло. Обилие овощей делает это блюдо не только диетическим, но и невероятно сытным, так что вы можете употреблять его в пищу как отдельно, так и вместе с низкокалорийным гарниром.

В национальной кухне практически любой страны непременно присутствуют несколько десятков блюд, основу которых составляет куриная печень. Причем практически везде они считаются деликатесными. И, ведь, не зря. не только вкусна, но и полезна для нашего организма. К примеру, в Корее употребляют, дабы восстановить силы после тяжелых родов или тяжелой болезни, ее употребляют для восстановления ослабленного зрения, при хронической усталости и переутомлении.

Как ни странно, но одним из продуктов, способным утолить голод, является именно куриная печень. Калорийность ее, настолько высока, что ее считают прекрасной альтернативой говядине. Причем не только по калорийности, но и по вкусу.

Выбирая этот полуфабрикат в магазине, следует знать, что высококачественная куриная печень обладает гладкой, блестящей поверхностью коричневого цвета. Она не должна иметь каких-либо наростов или вкраплений, на ней не должно наличествовать никаких кровяных сгустков или крупных кровеносных сосудов. Если же предлагаемый вам продукт плохо очищен, а также обладает многочисленными инородными вкраплениями и рыхлой консистенцией — его нельзя считать доброкачественным. Вне зависимости от того, как данную ситуацию обыгрывает продавец. В случае, если предлагаемая печень рассыпается на куски — стало быть, ее неоднократно подвергали процессу замораживания. Это также говорит о том, что покупка крайне нежелательна. Оранжевый цвет продукта подсказывает, что перед продажей его сильно переморозили.

Сколько калорий в куриной печени? Поскольку приготовить ее можно в различных вариациях, по и их количество несколько отличается. Отварная куриная печень, к примеру, содержит в себе 152 ккал/100 г, печень тушеная имеет калорийность 164 ккал/100г, а вот калорийность имеет 181 ккал/100г.

Одним из очень полезных продуктов для нашего организма является печень куриная. Калорийность ее в сыром виде составляет 140 ккал на каждые 100 г. В той же порции присутствует суточная норма такого микроэлемента, как железо. Ведь это он принимает самое непосредственное участие в образовании гемоглобина крови. К тому же в куриной печени присутствуют такие полезные микроэлементы, как кальций, фосфор, калий, натрий, магний.

Печень куриная, калорийность которой достаточно высока, по своей пищевой ценности весьма близка куриному мясу. Возьмем для сравнения куриную грудку.

Как вы думаете, что же из них полезнее: куриная грудка или все же печень куриная? Калорийность обоих продуктов примерно одинакова. По содержанию жиров их сравнивать не стоит, поскольку содержание последних в грудке сильно отличается в зависимости от ее категории. Чем категория ниже, тем жира больше. Они примерно равны по содержанию калия и кальция. А вот по содержанию таких микроэлементов, как фосфор, магний и железо в лидерах стоит печень куриная. Калорийность ее в вареном виде также несколько выше. Богаче она и по содержанию витамина А. Его в куриной печени содержится в десятки раз больше, нежели в любом куске куриного мяса.

А вот наиболее ценным элементом в куриной печени является, конечно же, фолиевая кислота Она принимает самое непосредственное участие в формировании кровеносных сосудов и кроветворящих органов. Ее наличие в организме весьма важно, особенно на ранних стадиях его развития. Вот почему врачи всегда рекомендуют добавлять куриную печень в рацион маленьких детей. Правда, в идеале, это должна быть свежая печень.

Диетологи в один голос твердят о том, что для здоровья человека необходимо в первую очередь организовать правильное и сбалансированное питание. Достичь этого можно только в том случае, когда в ежедневном меню будут продукты, содержащие полезные витамины и минеральные вещества, необходимые для человеческого организма. К числу продуктов, ценность которых не вызывает сомнений, относится печень – субпродукт, широко используемый в кухнях разных народов мира.

Поскольку калорийность печени невысока, она с успехом применяется в системах диетического питания и позволяет людям бороться с лишним весом и поддерживать себя в форме, обеспечивая в то же время организм необходимыми полезными веществами. Самыми популярными видами печени, чаще всего присутствующими в меню современного человека, являются свиная и говяжья печень.

Сколько калорий в печени говяжьей

Говяжья печень имеет немного другой состав, и другую пищевую ценность. Так, в 100г продукта содержится 18% белков, 4% жиров и 5,5% углеводов. Калорийность говяжьей печени составляет 127 ккал на 100 г. Витаминный состав говяжьей печени также достаточно широк. В ней содержаться витамины группы В, К, С, Е, D, А. При этом, съев всего 100 г этого продукта, можно обеспечить себя суточной дозой необходимых для организма витаминов.

Помимо высокого содержания железа, говяжья печень богата калием, магнием, кальцием, селеном, цинком, фосфором и натрием. Такой состав и низкая калорийность говяжьей печени делает ее особенно востребованной в разных системах питания.

Таблица калорийности говяжьей печени

Для вашего удобства мы составили таблицу калорийность говяжьей печени в зависимости от способа ее приготовления:

Жареная говяжья печень

Из расчета на 100 грамм продукта калорийность жареной говяжьей печени принимают равной 208 кКал. При этом в состав готового продукта входят:

• Жиров – 10,2 г;
• Белка – 22,8 г;
• Углеводов – 9,4 г.

Что позволяет отнести данный продукт по жирам к классу выше среднего; по углеводам – к среднему, отмечая при этом высокое содержание белка. Общий вывод – если брать, скажем, такое популярное блюдо как жареная печень с луком, его калорийность относится к среднему уровню и в умеренных количествах может употребляться даже в некоторых диетах.
А противопоказания вступают в силу только для людей с заболеваниями ЖКТ, сердечнососудистой системы и почек. Тем не менее, те, кто страдает хроническими заболеваниями, в отношении жареной пищи должны придерживаться индивидуальных.

Печень говяжья тушеная: калорийность

Калорийность тушеной говяжьей печени ниже, чем свежей. Она составляет 120 ккал на 100 грамм продукта. Также в ней содержится примерно 3 грамма углеводов, 15 грамм белков и 4 грамма жиров. Обращаем внимание, что количество белков и углеводов в тушеной говяжьей печени немного снижается.

Чаще всего этот субпродукт тушат с соусом или сметаной. Поэтому не забывайте добавлять при подсчете БЖУ и калорийности данные показатели дополнительных ингредиентов или соуса. Калорийность говяжьей печени тушеной в сметане на 100 грамм будет составлять примерно 130 ккал.

Печень свиная: польза, состав

Свиная печень очень богата минералами (калий, фтор, натрий, кальций, магний, железо, хром и пр.) и витаминами (Н, В, А, D, PP, С). Ее рекомендуется употреблять в тушеном виде. По вкусовым характеристикам свиная печень вкуснее говяжьей. Она не требует длительного приготовления. В этом ее основное преимущество.

Что касается полезности, то свиная печень уступает говяжьей. В ней меньше витаминов и минеральных веществ, она содержит холестерин, который неблагоприятно сказывается на состоянии организма.

Сколько калорий в печени свиной:

Прежде всего, отметим, что свиная печень – это источник незаменимых аминокислот и витаминов из группы В. Кроме того, этот продукт содержит в себе витамины A, D, Е, K, а также минералы — медь, фосфор, натрий, магний, железо. Свиная печень (как и другие ее виды) будет полезна людям с пониженным гемоглобином, а также тем, кто страдает атеросклерозом и диабетом.

Калорийность печени свиной – 120 ккал на 100 гр. продукта

Печень позволяет приготовить множество блюд, но для диетического питания следует выбирать малокалорийные. Например, калорийность печени жареной с мукой и маслом составляет 219 ккал, а калорийность тушеной печени со сметаной и морковкой – 133 ккал.

Польза куриной печени

В первую очередь отметим, что печень куриная является диетическим продуктом , и благодаря своему составу обладает такими полезными свойствами:

• насыщает организм витаминами А, С и группы В;
• содержит большое количество необходимых для организма кислот;
• благоприятно действует на работу желудка и кишечника;
• способствует усвоению железа и образованию гемоглобина;
• улучшает состояние крови;
• стимулирует работу головного мозга, благотворно влияет на память.

Куриная печень жареная

Энергетическая ценность жареной печени выше вареной, в основном, из-за того, что в ее приготовлении используется растительное масло.

В 100 г жареной куриной печени – 200 ккал.

Это блюдо вкусно сочетать с различными видами каш и картофелем, приготовленным разными способами. Печень рекомендуют употреблять в качестве профилактики возникновения анемии, а также как элемент восстановительной терапии при хронической усталости.

Калорийность жареной куриной печени зависит от того как именно она приготовлена.

Чтобы уменьшить количество калорий диетологи рекомендуют применять оливковое масло, так как содержание жира в нем ниже, чем в растительном. Но в наше время можно обойтись и вовсе без использования масла. В магазинах товаров для дома огромное количество посуды, имеющей антипригарное покрытие. Это позволяет жарить продукты практически без использования масла.
Немного ниже калорийность вареной куриной печени. На сто грамм продукта приходится 167 кКал. Но здесь тоже не стоит преувеличивать со временем приготовления во избежание потери ее полезности и вкусовых качеств.

Куриная печень является незаменимым продуктом на столе каждого человека, ведущего здоровый образ жизни. Употребление ее в разумных количествах окажет только положительное влияние на ваш организм. Но не стоит забывать, что печень является источником холестерина, злоупотреблять которым не стоит.

Калорийность куриной печени, тушеной в сметане

Печень тушеная имеет энергетическую ценность большую, чем вареная, но меньшую, чем жареная. Она считается блюдом диетическим, даже если при ее приготовлении используется сметана.

Калорийность 100 г тушеной в сметане печени куриной 150 ккал.

Почему стоит включить печень в свой рацион

Калорийность куриной печени тушеной или вареной – далеко не единственное, почему стоит включить данный продукт в свой рацион. Данный продукт с легкостью может заменить в рационе говядину или свинину. Кроме этого, большое количество витамина А делает этот продукт хорошим вспомогательным средством в сохранении зрения, здоровья кожи, нормального функционирования крови в организме.

1. Хронической усталости.
2. Сильном переутомлении.
3. Болезнях сердца и легких.
4. Ослабленном иммунитете.

Конечно, следует понимать, что печень будет оказывать профилактический и вспомогательный эффект. Пытаться вылечиться подобным продуктом не следует, так как это может только ухудшить ваше состояние.

Чем полезна печень для похудения?

Белковые продукты необходимы в рационе худеющих, особенно – если они дополнительно занимаются спортом: без нужного количества протеинов похудение может идти за счет сгорания мышечной ткани, что недопустимо. На усвоение белковой пищи организм тратит много калорий, что также ускоряет процесс избавления от лишних килограммов.

Для похудения желательно есть не жареную печень, а отварную, т.к. лишние калории вам ни к чему. Сочетать печень лучше всего с овощами, но не крахмалистыми (кукуруза, картофель, фасоль), а малокалорийными – капустой, кабачком, огурцами.

Вред печень может принести при употреблении больших жареных порций – это опасно при высоком уровне холестерина и заболеваниях желудка.

Куриная печень – субпродукт, который активно используется в питании современного человека. Ее принято употреблять в пищу во многих странах мира и это объяснятся, прежде всего, отличными вкусовыми характеристиками и быстротой приготовления. По оценкам врачей-диетологов, куриную печень вполне можно отнести в разряд диетических продуктов, благодаря высокому содержанию полезных для человеческого организма веществ и невысокой калорийности. При этом количество калорий в куриной печени во многом зависит от способа ее приготовления. Поэтому, решив побаловать себя этим вкуснейшим продуктом, нужно определиться с тем, как именно лучше ее готовить для того, чтобы получить необходимое количество калорий. Калорийность куриной печени составляет всего 136 ккал на 100 г для свежего продукта. Этот невысокий показатель делает возможным применение печени в специальных системах питания, направленных на борьбу с лишним весом.

Кроме низкой калорийности куриной печени, к ее полезным свойствам можно отнести особенный состав. В этом субпродукте практически нет углеводов. В 100г куриной печени содержится 6,3г жиров и 19,1 г белков. Также в ней присутствуют такие необходимые для человеческого организма элементы как магний, фосфор и железо в размере, удовлетворяющем суточную норму потребления. В этой связи понятно, почему тем, у кого снижен гемоглобин, врачи рекомендуют есть куриную печень. Куриная печень богата витамином А, который необходим для кожи и зрения, а также фолиевой кислотой, благотворно влияющей на систему кроветворения и иммунитет. Как видно, этот продукт — настоящая находка для тех, кто хочет сделать свое питание сбалансированным и полезным.

В некоторых странах этот продукт принято назначать пациентам как лекарство. Куриная печень просто незаменима для тех, кто страдает нарушением зрения или хронической усталостью. В отличие от традиционных лекарственных препаратов, употребление куриной печени способно доставить удовольствие в том случае, если этот продукт свежий и приготовлен правильно.

Как выбрать куриную печень

Полезность куриной печени зависит от качества продукта, на которое могут повлиять многие факторы. Поэтому, к выбору печени нужно отнестись серьезно, чтобы не приобрести продукт, заведомо бедный полезными веществами и представляющий малую пищевую ценность. Чтобы калорийность куриной печени сочеталась с ее полезностью, стоит обращать внимание на определенные моменты.

Свежая куриная печень должна иметь насыщенный коричневый цвет, поверхность у нее гладкая, без инородных вкраплений. Должно насторожить присутствие сгустков крови или кровеносных сосудов. Рыхлая консистенция с примесью крови может говорить о том, что продукт некачественный. Также на это указывают жировые вкрапления. Изменение цвета куриной печени говорит о том, что ее неправильно хранили. Например, оранжевый цвет — признак того, что печень была переморожена. Неправильное хранение отражается также и на консистенции продукта. Если куриная печень размораживалась несколько раз, она становится рыхлой и разваливается. Когда продукт слишком долго лежал на прилавке, это может отразиться на его вкусе – печень начинает сильно горчить.

Сколько калорий в куриной печени, приготовленной разными способами

Блюда из куриной печени есть в кухнях многих народов. Конечно, в каждой стране ее готовят по своему, но при этом основные полезные свойства этого продукта сохраняются. Главным требованием к процессу приготовления является его быстрота. Этот продукт не терпит долгой термической обработки. Как правило, для того, чтобы куриная печень достигла состояния готовности нужно от 8 до 15 мин. Более долгое термическое воздействие может привести к тому, что печень станет жесткой и не вкусной. В целом, термическая обработка несущественно влияет на калорийность куриной печени, но есть определенные различия в ее значениях при разных способах приготовления. Так, калорийность тушеной куриной печени составляет 164 ккал на 100 г, калорийность жареной куриной печени – 181ккал на 100 г, а отварная печень содержит 152 ккал на 100 г продукта. Как видно, самой высокой калорийностью отличается печень жареная, что обусловлено тем, что для приготовления блюда таким способом используются дополнительные жиры, впитывающиеся в продукт. На втором месте по калорийности стоит печень тушеная. Но при этом, стоит учитывать, что если печень готовится с добавлением жиросодержащих ингредиентов, таких, например, как сметана, то калорийность тушеной куриной печени будет существенно выше. Тем, кто следит за фигурой, лучше всего выбирать отварную куриную печень. Ее калорийность значительно меньше, чем калорийность жареной куриной печени или тушеной печени. Однако вполне можно побаловать себя и такими блюдами время от времени.

Как снизить калорийность куриной печени

Очевидно, что то, сколько калорий в куриной печени зависит от способа ее приготовления. Поэтому стоит обращать внимание на ингредиенты, которые помимо самого продукта используются в блюде. Если вы любите жареную печень, то в качестве жира диетологи рекомендуют использовать оливковое масло. Кроме того, сегодня есть возможность обходиться практически без добавления жира в процессе приготовления. Специальная посуда с антипригарным покрытием позволит насладиться вкусом жареной печени без лишних калорий в ней. При этом стоит помнить, что готовая печень должна оставаться сочной, чтобы сохранить свой особенный вкус. А меньше всего калорий будет содержаться в отварной печени, или печени, приготовленной на гриле.

Наверняка многим известны полезные свойства курочки, мясо этой птицы считается диетическим и невероятно полезным для худеющих. Состав куриной печени не менее богат состава всей птицы, а содержание жира в ней такое же, как содержание жира в грудке.

Калорийность куриной печени

Казалось бы, что такое куриная печень? Обычные субпродукты, из которых часто готовят консервы для животных. Но существует масса способов приготовления этого продукта, которые превращают недорогой продукт в чуть ли не произведение кулинарного искусства.

Калорийность куриной печени составляет 136 ккал на 100 грамм, это чуть больше, чем калорийность куриной грудки. Поэтому куриная печенка пользуется популярностью на кулинарном столе «диетчиков» со всего мира.

Правда, калорийность вареной куриной печени на 100 грамм составляет уже 166 ккал, но это все равно немного для мясного блюда. Если печенку пожарить, получим 210 ккал на 100 грамм продукта, что не очень полезно для тех, кто старается есть диетическую еду. Хотя, блюдо получается очень вкусным. Калорийность жареной с луком куриной печени — 170 ккал.

БЖУ куриной печени

Как мы уже сказали, содержание белка в куриной печени приближено к его содержанию в грудке птицы. Иначе говоря, белков в куриной печени содержится 21 грамм, углеводов: 1,4 г, а жиров содержится примерно 6 грамм. Стоит отметить, что эти показатели соответствуют сырому продукту. В зависимости от способа приготовления БЖУ, как и калорийность, печени куриной меняется. Для удобства приведем таблицу с показателями белков, жиров и углеводов.

Состав печенки куриной

Какими же полезными веществами снабдит нас куриная печенка? При схожей калорийности и питательности печенки с грудкой, печень куриная обыгрывает белое мясо по содержанию фосфора, магния и некоторых витаминов.

В продукте содержится много витамина A, фолиевой кислоты. Поэтому кушать куриную печенку полезно беременным.

В 100 граммах куриной печени содержится дневная норма железа. Кроме того, в продукте мы найдем калий, фосфор, кальций, натрий, марганец, медь, цинк, кобальт.

Как купить хорошую куриную печенку

Чтобы семья оценила по достоинству вкусовые качества и питательные свойства куриной печени, при покупке надо обратить должное внимание на ее внешний вид. Свежая печенка куриная глянцевая, темно-коричневого цвета. Если продукт имеет оранжевый или бурый оттенок, скорее всего, он переморожен. Отравится таким блюдом вряд ли удастся, но пищевая ценность перемороженной куриной печени практически сойдет на нет. Не покупайте рыхлую, некачественно очищенную печень куриную. Правильно приготовленная хорошая куриная печенка должна горчить, но лишь слегка!

Куриная печень с сыром

Приведем рецепт вкуснейшего блюда из печенки куриной. Потребуется:

• 500гр куриной печени;
• 2 головки лука;
• 100 гр. сметаны;
• 170 гр. твердого сыра;
• 2 ст.л. винного уксуса;
• 1 чайная ложка мускатного ореха;
• 0,5 чайной ложки сахара;
• 2 дольки чеснока;
• соль, перец, растительное масло.

Печенку порежьте на куски и обжарьте на подсолнечном масле. Отдельно пожарьте лук, порезанный полукольцами. Затем в лук добавить куриную печень, и жарить их вместе три минутки. Добавьте соль, сахар, перец, мускатный орех и уксус. Тушите все еще три минуты. Переложите содержимое в тару, которую можно поставить в духовку. Сверху положите сметану и посыпьте тертый сыр. Выпекать блюдо при 170 градусах до получения аппетитной корочки. Калорийность такого блюда из куриной печени составит 200 ккал на 100 грамм.

👆 Калорийность куриной печени, БЖУ и состав куриной печенки

Наверняка многим известны полезные свойства курочки, мясо этой птицы считается диетическим и невероятно полезным для худеющих. Состав куриной печени не менее богат состава всей птицы, а содержание жира в ней такое же, как содержание жира в грудке.

Калорийность куриной печени

Казалось бы, что такое куриная печень? Обычные субпродукты, из которых часто готовят консервы для животных. Но существует масса способов приготовления этого продукта, которые превращают недорогой продукт в чуть ли не произведение кулинарного искусства.

Калорийность куриной печени составляет 136 ккал на 100 грамм, это чуть больше, чем калорийность куриной грудки. Поэтому куриная печенка пользуется популярностью на кулинарном столе «диетчиков» со всего мира.

Правда, калорийность вареной куриной печени на 100 грамм составляет уже 166 ккал, но это все равно немного для мясного блюда. Если печенку пожарить, получим 210 ккал на 100 грамм продукта, что не очень полезно для тех, кто старается есть диетическую еду. Хотя, блюдо получается очень вкусным. Калорийность жареной с луком куриной печени – 170 ккал.

Поэтому пользуется популярностью куриная печень запеченная, калорийность которой всего 115 ккал на 100 грамм. Или, можно приготовить полезную куриную печень на гриле с калорийностью 116 ккал. Куриная печенка, тушеная в сметане, имеет калорийность около 126 ккал. А здесь вы можете узнать, сколько калорий в куриной грудке.

БЖУ куриной печени

Как мы уже сказали, содержание белка в куриной печени приближено к его содержанию в грудке птицы. Иначе говоря, белков в куриной печени содержится 21 грамм, углеводов: 1,4 г, а жиров содержится примерно 6 грамм. Стоит отметить, что эти показатели соответствуют сырому продукту. В зависимости от способа приготовления БЖУ, как и калорийность, печени куриной меняется. Для удобства приведем таблицу с показателями белков, жиров и углеводов.

Состав печенки куриной

Читайте также

Какими же полезными веществами снабдит нас куриная печенка? При схожей калорийности и питательности печенки с грудкой, печень куриная обыгрывает белое мясо по содержанию фосфора, магния и некоторых витаминов.

В продукте содержится много витамина A, фолиевой кислоты. Поэтому кушать куриную печенку полезно беременным.

В 100 граммах куриной печени содержится дневная норма железа. Кроме того, в продукте мы найдем калий, фосфор, кальций, натрий, марганец, медь, цинк, кобальт.

Как купить хорошую куриную печенку

Чтобы семья оценила по достоинству вкусовые качества и питательные свойства куриной печени, при покупке надо обратить должное внимание на ее внешний вид. Свежая печенка куриная глянцевая, темно-коричневого цвета. Если продукт имеет оранжевый или бурый оттенок, скорее всего, он переморожен. Отравится таким блюдом вряд ли удастся, но пищевая ценность перемороженной куриной печени практически сойдет на нет. Не покупайте рыхлую, некачественно очищенную печень куриную. Правильно приготовленная хорошая куриная печенка должна горчить, но лишь слегка!

Куриная печень с сыром

Приведем рецепт вкуснейшего блюда из печенки куриной. Потребуется:

• 500гр куриной печени;
• 2 головки лука;
• 100 гр. сметаны;
• 170 гр. твердого сыра;
• 2 ст.л. винного уксуса;
• 1 чайная ложка мускатного ореха;
• 0,5 чайной ложки сахара;
• 2 дольки чеснока;
• соль, перец, растительное масло.

Печенку порежьте на куски и обжарьте на подсолнечном масле. Отдельно пожарьте лук, порезанный полукольцами. Затем в лук добавить куриную печень, и жарить их вместе три минутки. Добавьте соль, сахар, перец, мускатный орех и уксус. Тушите все еще три минуты. Переложите содержимое в тару, которую можно поставить в духовку. Сверху положите сметану и посыпьте тертый сыр. Выпекать блюдо при 170 градусах до получения аппетитной корочки. Калорийность такого блюда из куриной печени составит 200 ккал на 100 грамм.

Тушеная куриная печень бжу. Сколько калорий в куриной печени, приготовленной разными способами. Калорийность куриной печени жареной

Ноя-28-2012

Блюда из куриной печени весьма вкусны и к тому же полезные. В кухнях некоторых держав мира этот пищевой продукт считают диетическим. Блюда, приготовленные из курицы, отлично послужат, чтобы утолить голод и станут источником удовольствия для записных гурманов. В нашей сегодняшней статье мы рассмотрим такие вопросы: чем полезна печень куриная, какая калорийность куриной печени, а также немного о том, что можно из нее приготовить. Итак, что же это за продукт?

Начать следует с того, что куриная печень, на самом деле диетический продукт. Ее свойства сильно напоминают куриную грудку: она также низкокалорийная и очень питательная. Однако, при сравнении этих продуктов, печень опережает грудку по содержанию фосфора и магния, а также по количеству некоторых витаминов. Печень куриная – богатый источник витамина А, необходимого для нормального зрения и для кожи.

По содержанию белка, куриная грудка и печень примерно равноценны. Фолиевая кислота (витамин В9), входящий в состав печени, благотворно сказывается на развитие иммунной системы и функциях кроветворения. Богатый состав и обуславливает многие полезные свойства такого продукта, как печень куриная. Калорийность – не единственное, за что ее ценят. Советуют употреблять ее и во время беременности, поскольку она позитивно сказывается на внутриутробном развитии ребенка.

Польза:

Как видно из всего этого, блюда из куриной печени весьма полезны. Даже людям с избыточной массой тела куриная печень не противопоказана, хотя, лучше употреблять ее в вареном или тушеном виде. Полезные вещества при этом не утрачиваются, а количество калорий будет минимальным. Она также будет полезна при анемии и прочих недугах кровеносной системы, для страдающих атеросклерозом и диабетом.

Куриная печень – важный и ценный ингредиент немалого числа рецептов в национальных кухнях практически всех народов Земли. Питательную ценность ее обусловливают жиры, которые помещаются под ее внешними слоями.

Кроме того, куриная печень:

• улучшает работу иммунной системы;
• стимулирует активную работу органов кроветворения;
• стабилизирует работу сердца;
• укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их более эластичными – это служит профилактикой развития атеросклероза и тромбоза;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• усиливает перильстатику кишечника;
• стабилизирует гормональный фон в организме;
• поддерживает нормальную работу щитовидной железы;
• улучшает память и стимулирует работу головного мозга.

Но одно из самых важных свойств куриной печени – насыщение организма железом, что служит профилактикой развития анемии. Причем, даже если врачами уже диагностирована железодефицитная анемия, регулярное употребление рассматриваемого продукта помогает скорректировать уровень гемоглобина. Интересно, что куриная печень является одним из тех редких продуктов, при употреблении которых железо усваивается максимально – это происходит благодаря сочетанию в составе рибофлавина и железа.

Но даже при всех положительных моментах существует риск негативных проявлений в здоровье при употреблении куриной печени. Это возможно из-за значительного содержания в ней холестерина.

Противопоказаниями являются:

• Повышенный уровень холестерина в крови
• Пожилой возраст
• Вред куриная печень оказывает на людей с язвой и почечными заболеваниями
• Возраст ребенка до 3-х лет.
• Нельзя долго хранить печень курицы после ее приобретения, так как в ней скапливаются вредные вещества, делая продукт опасным для здоровья.

Ну а какую же, конкретно, имеет печень куриная калорийность? А вот такую:

В среднем, калорийность куриной печени равняется 140 ккал на 100 грамм

Она успешно заменяет говядину, учитывая, что по калориям куриная печень уступает говяжьей печенке, хоть и железа в ней также меньше. Все расчеты взяты для100 граммовпродукта.

Итак, питательная ценность куриной печенки – не проблема, а скорее наоборот, помощь организму, принимая во внимание все ее полезные свойства.

А какая калорийность куриной печени, приготовленной разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности куриной печени, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность куриной печени, приготовленной разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности куриной печени (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Что можно приготовить с куриной печенью? Да многое. Вот, например, рецепт паштета:

Печеночный паштет:

Рецепт совсем несложный. Количество продуктов здесь указано с расчетом на 10 порций.

Необходимые продукты:

• — Печени куриной -800 грамм
• — Лука репчатого (средних размеров) — две штуки
• — Моркови (большого размера) — одна штука.
• — Соли — по вкусу.
• — Масла сливочного -50 грамми еще одна столовая ложка для жарки
• — Зелени – просто для украшения блюда

Приготовление:

Печень обжаривают (на сливочном масле), пока она не изменит цвет. Примерно пару минут. Затем снимают со сковороды.

Морковка и лук нарезаются крупными кубиками, пассируются в масле, оставшемся после обжаривания печени, пока лук не станет прозрачным.

Печень вновь кладется на сковороду, накрывается крышкой и тушится 15 минут на среднем огне.

Вес компоненты взбиваем до состояния паштета (пользуясь блендером или мясорубкой).

Пока паштет горячий, добавляем мелко нарезанное сливочное масло, солим, перемешиваем и помещаем блюдо в холодильник, остужаться. Наслаждайтесь результатом!

Куриная печень для похудения

Чем полезна куриная печень для похудения? Прежде всего, она нормализует обмен веществ, что очень важно для худеющих. Кроме того, печень содержит много белка, поэтому хорошо насыщает, и белок легко усваивается организмом, в отличие от мяса. 100 г куриной печени содержат всего 140 ккал, это не так уже и много, учитывая, что продукт надолго избавляет от чувства голода. Как видите, печенка действительно подходит для похудения, поэтому можно смело использовать этот продукт для диеты.

Однако, нормальным употреблением куриной печени считается один раз в пять дней. Она оказывает неоценимую пользу для организма так как содержит много витамина А. Она не очень калорийная, а содержание белка можно приравнять к куриной грудке. Но диета на куриной печени в чистом виде не рекомендуется, лучше, если она будет являться составляющей частью рационального питания.

Дело в том, что в 100 граммах печени содержится почти 600 миллиграмм холестерина. Дневная же норма его потребления не более 300 грамм. Холестерин необходим организму в первую очередь для клеточных мембран, он обеспечивает их прочность и регулирует проницаемость. Его избыток в организме приводит к сужению сосудов, что затрудняет кровоснабжение головного мозга. В результате чего развивается атеросклероз.

Куриная печень — один из незаменимых продуктов для каждого диетолога, при этом из всех видов куриных субпродуктов она наиболее дорогостоящая. В ней присутствует железо, которое предотвращает анемию — один из первых признаков потери сил при неподобающей диете, витамин C, о важности которого знает каждый, витамин A, оказывающий помощь иммунитету и поддерживающий практически все участки человеческого организма. Кальций и цинк, несущие ответственность за состояние ногтей, костей, зубов и волосяного покрова. Для женщин в период беременности и детей куриная печень окажется прекрасным поставщиков фолиевой кислоты.

Выбирая печень, следует обращать внимание на ряд отличительных признаков: один из главных — коричневый цвет, желательно без наличия кровяных сгустков, поверхность должна быть гладкой и блестящей. Обратное может свидетельствовать о неоднократных заморозках и разморозках, а также о продолжительном пребывании продукта на прилавке магазина. Второе — это, разумеется, запах — вы сразу сможете понять, что продукт не следует приобретать.

Калорийность куриной печени — 136 ккал. Также в составе есть белки — 19,1 г., углеводы — 0,6 г., жиры — 6,3 г.

Свежую печень можно хранить не дольше 2-ух дней, замороженную примерно три месяца.

Если у вас не так много времени, сделайте печеночный паштет, для этого потребуется сама печень, сливочное масло и вареные яйца. Если же вы хотите сделать кулинарный шедевр, то известное жаркое из печени этой птицы тоже подразумевает использование небольшого количества ингредиентов — красный перец, соль, лук, приправы и пучок зелени.

При покупке печени курицы практически у всех возникает вопрос: «Что вкусненького можно из нее приготовить?». А вариантов при этом масса. Из печени получаются прекрасные питательные блюда, которым всегда будет рада большая часть людей, предпочитающих вкусную и полезную пищу.

Калорийность куриной печени вареной

Куриную печень с давних времен привыкли использовать при диетическом питании. В ней много белка, а также она имеет низкую калорийность. Кроме того, в составе печени курицы присутствуют как макроэлементы: кальций, калий, фосфор, магний, так и микроэлементы: кобальт, хром, железо, медь, цинк, селен, молибден. Богатый у этого продукта и витаминный комплекс: B2, B1, B6, B9, B12, PP, A, C. На 100 г куриной печени приходится почти суточная норма железа и половина той же нормы витамина C. Однако не забывайте о том, что в печени много холестерина.

Калорийность вареной печени — 166 ккал. В состав также вошли белки — 25,9 г., углеводы — 2,0 г., жиры — 6,2 г.

При готовке печени не забывайте, что ее лучше не переваривать. На ее приготовление не нужно много времени, что очень кстати, ведь при готовке остается львиная доля полезных свойств. Так, в случае термической обработки из печени выходит варка, а при варке ей это не угрожает. Вареная печень — нежная, сочная, отличается легким прикусом горчинки. Прекрасно подходит для использования в оладьях, паштетах, рулетах и салатах. Для ее правильного приготовления нужно лишь предварительно 15 минут подержать печенку в воде. Потом на ее основе можно делать супы, соусы, овощи в горшках и много другое.

Калорийность куриной печени жареной

Печенка животного или птицы — весьма полезный для организма продукт. Полагают, что людям с болезнями печени в обязательном порядке нужно употреблять ее в пищу. Печень также показана при анемии. В ней имеется рибофлавин, который нужен для усвоения железа и витамин D. В куриной печени во внушительных количествах содержится витамин C. Среди минералов преимущество у йода и селена, которые обеспечивают нормальную работу щитовидки. Более того, в печени курицы немало калия, магния, молибдена, меди, фосфора и железа. В печенки много белка и низкая калорийность, если сравнивать с той же свининой или говядиной.

Калорийность жареной печени — 210 ккал. Также в составе оказались белки — 30,8 г., углеводы — 2,0 г. , жиры — 8,9 г.

У печени довольно мягкий вкус. Готовить ее следует не дольше пяти-семи минут. Свержу при жарке образуется корочка, предотвращающая большие потери питательных веществ в процессе приготовления. В связи с этим, если жарить печень дольше 10-15 минут, появляется риск получить совсем жесткое и сухое блюдо.

Жареную куриную печень можно использовать в качестве самостоятельного блюда. Жарят ее в сметане, с луком. Перед жаркой, чтобы придать ей больше мягкости, печень вымачивают в сливках или молоке. Активно применяется печенка для паштетов, супов и пирогов. Заранее обжаренная, она замечательно готовится в микроволновке, тушится с овощами. Стоит также отметить, что регулярное употребление печенки курицы стимулирует работоспособность.

В итоге получаем, что в обжаренной куриной печени присутствуют практически все полезные и питательные вещества. Как и в случае с сырой, ее можно считать отличной основой для блюд, которая великолепным образом повышает работоспособность и бодрость духа.

Нежная и вкусная куриная печенка, приготовленная по особому рецепту, вполне может составить конкуренцию какому-нибудь ресторанному деликатесу. Этот субпродукт отлично сочетается с любыми гарнирами и специями и испортить его при готовке очень сложно. Он хорошо переносить разные виды кулинарной обработки, сохраняя максимум полезных элементов и оставаясь низкокалорийным продуктом. Если в сырой печенке содержится всего 137 ккал, то калорийность отварной куриной печени будет ненамного выше. Кроме того, печень курицы доступна по цене, и ее всегда можно найти в ассортименте продуктовых магазинов.

К ценным свойствам данного продукта относится, прежде всего, его высокая питательность. Но при этом, даже людям, соблюдающим строгую диету, не нужно каждый раз мучительно высчитывать, сколько же килокалорий содержится в куриной печени. Этот продукт – источник ценного белка и веществ, отвечающих за ускорение . Поэтому его включение в рацион будет способствовать оптимизации веса и общему оздоровлению организма. Главное, выбрать правильный способ приготовления этого субпродукта.

Сколько калорий в куриной печени после кулинарной обработки?

Низкая калорийность свежего продукта объясняется оптимальным балансом питательных веществ в нем: большая часть приходится на белок, примерно 40% — это ценные насыщенные жиры, и всего 2% — углеводные соединения. При кулинарной обработке к исходному сырью неизбежно добавляются другие компоненты, поэтому калорийность продукта будет повышаться. Но можно свести процесс повышения питательности блюд из куриной печени к минимуму, если субпродукт варить или готовить на пару. Паровая печень еще и самая полезная, поскольку сохраняет большую часть всех активных веществ и первоисточника. Калорийность куриной печени, приготовленной на пару, составляет всего 127 ккал. Недалеко от нее ушел показатель и блюда, приготовленного путем варки. Так, калорийность отварной куриной печени – 150 ккал на сто грамм.

Гораздо больше килокалорий содержится в жареной печенке. Ведь при приготовлении неизбежно будет использоваться масло или его аналог, а это – чистый жир, который добавляется к уже присутствующему в исходном сырье. И в результате, жареная куриная печень калорий может содержать от 190 до 250 единиц. Конечная калорийность зависит и от наличия в блюде других ингредиентов.

Наверняка многим известны полезные свойства курочки, мясо этой птицы считается диетическим и невероятно полезным для худеющих. Состав куриной печени не менее богат состава всей птицы, а содержание жира в ней такое же, как содержание жира в грудке.

Калорийность куриной печени

Казалось бы, что такое куриная печень? Обычные субпродукты, из которых часто готовят консервы для животных. Но существует масса способов приготовления этого продукта, которые превращают недорогой продукт в чуть ли не произведение кулинарного искусства.

Калорийность куриной печени составляет 136 ккал на 100 грамм, это чуть больше, чем калорийность куриной грудки. Поэтому куриная печенка пользуется популярностью на кулинарном столе «диетчиков» со всего мира.

Правда, калорийность вареной куриной печени на 100 грамм составляет уже 166 ккал, но это все равно немного для мясного блюда. Если печенку пожарить, получим 210 ккал на 100 грамм продукта, что не очень полезно для тех, кто старается есть диетическую еду. Хотя, блюдо получается очень вкусным. Калорийность жареной с луком куриной печени — 170 ккал.

БЖУ куриной печени

Как мы уже сказали, содержание белка в куриной печени приближено к его содержанию в грудке птицы. Иначе говоря, белков в куриной печени содержится 21 грамм, углеводов: 1,4 г, а жиров содержится примерно 6 грамм. Стоит отметить, что эти показатели соответствуют сырому продукту. В зависимости от способа приготовления БЖУ, как и калорийность, печени куриной меняется. Для удобства приведем таблицу с показателями белков, жиров и углеводов.

Состав печенки куриной

Какими же полезными веществами снабдит нас куриная печенка? При схожей калорийности и питательности печенки с грудкой, печень куриная обыгрывает белое мясо по содержанию фосфора, магния и некоторых витаминов.

В продукте содержится много витамина A, фолиевой кислоты. Поэтому кушать куриную печенку полезно беременным.

В 100 граммах куриной печени содержится дневная норма железа. Кроме того, в продукте мы найдем калий, фосфор, кальций, натрий, марганец, медь, цинк, кобальт.

Как купить хорошую куриную печенку

Чтобы семья оценила по достоинству вкусовые качества и питательные свойства куриной печени, при покупке надо обратить должное внимание на ее внешний вид. Свежая печенка куриная глянцевая, темно-коричневого цвета. Если продукт имеет оранжевый или бурый оттенок, скорее всего, он переморожен. Отравится таким блюдом вряд ли удастся, но пищевая ценность перемороженной куриной печени практически сойдет на нет. Не покупайте рыхлую, некачественно очищенную печень куриную. Правильно приготовленная хорошая куриная печенка должна горчить, но лишь слегка!

Куриная печень с сыром

Приведем рецепт вкуснейшего блюда из печенки куриной. Потребуется:

• 500гр куриной печени;
• 2 головки лука;
• 100 гр. сметаны;
• 170 гр. твердого сыра;
• 2 ст.л. винного уксуса;
• 1 чайная ложка мускатного ореха;
• 0,5 чайной ложки сахара;
• 2 дольки чеснока;
• соль, перец, растительное масло.

Печенку порежьте на куски и обжарьте на подсолнечном масле. Отдельно пожарьте лук, порезанный полукольцами. Затем в лук добавить куриную печень, и жарить их вместе три минутки. Добавьте соль, сахар, перец, мускатный орех и уксус. Тушите все еще три минуты. Переложите содержимое в тару, которую можно поставить в духовку. Сверху положите сметану и посыпьте тертый сыр. Выпекать блюдо при 170 градусах до получения аппетитной корочки. Калорийность такого блюда из куриной печени составит 200 ккал на 100 грамм.

Куриная печень считается одним из самых вкусных и полезных субпродуктов. Она входит в состав многих популярных в России блюд. В некоторых странах субпродукт считается деликатесом и употребляется, как блюдо для настоящих гурманов. Этот продукт пользуется большой популярностью среди диетологов.

Печень содержит множество полезных микроэлементов, она легко усваивается в организме и обогащает его всеми необходимыми питательными веществами. Доктора из Южной Кореи признали полезные свойства данного продукта на официальном уровне, используя его в качестве лекарственного средства.

Польза продукта для организма

В печени содержится большое количество белка, но она считается очень низкокалорийной. При употреблении печени организм получает столько же белка, как из куриной грудки. Врачи называют этот продукт диетическим и очень полезным. Он оказывает положительное влияние на нормализацию обменных процессов в организме.

Польза печени обусловлена высокой концентрацией полезных микроэлементов и витаминов. В ней есть много витамина А, фолиевой кислоты, витамина C и В9, железа, а также таких полезных микроэлементов, как магний, цинк, фосфор, кальций и натрий.

Благодаря богатому витаминному составу куриный орган очень полезен для людей с плохим зрением. Также его употребление отлично сказывается на состоянии кожного покрова и способствует укреплению иммунитета. Железо позволяет повысить концентрацию гемоглобина в крови, а такие микроэлементы, как цинк, кальций и другие позволяют улучшить состояние волос, зубов и ногтей, а также укрепить кости. Фолиевая кислота очень полезна для беременных женщин и детей. Богатый витаминно-минеральный состав печени способствует быстрому восстановлению после тяжелых заболеваний, а также позволяет побороть переутомление и хроническую усталость.

Употребление субпродукта положительно влияет на общее состояние здоровья организма. Наличие этого продукта в ежедневном рационе позволит человеку всегда быть здоровым и полным жизненной энергии. Данная пища очень полезна во время беременности. Она в обязательном порядке должна входит в рацион каждой женщины в положении.

Пищевая ценность и витаминно-минеральный состав

При употреблении куриной печени в организм человека попадает множество питательных и полезных веществ. Рассмотрим подробнее пищевую ценность, а также витаминно-минеральный состав на 100 грамм сырого продукта, в таблице.

Калорийность печени различных видов, в зависимости от способа термической обработки продукта, концентрация питательных веществ, витаминов и минералов изменяется.

Куриная печень является одним из самых низкокалорийных субпродуктов. Рассмотрим ее калорийность в зависимости от способа приготовления, а также калорийность других видов данного продукта, в таблице.

Употребление свежего продукта не несет никакой угрозы организму человека. Единственный вред заключается в содержании большого количества холестерина. Попадание в организм умеренного количества вышеупомянутого вещества несет пользу, но большое количество холестерина наносит сильный удар по сердечнососудистой системе. Однако, даже при ежедневном употреблении субпродукта, количество холестерина не будет превышать норму. Уменьшить концентрацию этого вещества поможет приготовление на гриле. Самой низкокалорийной и полезной является вареная печень.

Серьезные проблемы со здоровьем могут возникнуть, если съесть несвежий субпродукт. Испорченная печень может стать причиной, как легкого расстройства желудка, так и серьезного пищевого отравления. Выбирая ее в магазине, стоит обратить особое внимание на свежесть. Неиспорченный продукт должен быть темно-коричневого цвета и иметь гладкую поверхность. Очень важно убедиться в отсутствии крупных и явно выраженных сосудов.

Субпродукт отличается немного горьковатым вкусом. Однако, после приготовления он не должен горчить слишком сильно. Очень горький вкус является признаком несвежести. Есть такое блюдо не стоит, поскольку можно оказаться в больнице с пищевым отравлением. Определить свежесть также можно по запаху. Пахнет орган достаточно специфически, но наличие чересчур приторного запаха указывает на то, что продукт долго пролежал на прилавке и успел испортиться.

Не стоит покупать печень, если она имеет бурый или оранжевый оттенок. Вреда от употребления блюда из такого ингредиента не будет, но изменение цвета указывает на то, что продукт был переморожен. Из-за чрезмерной заморозки из состава пропадут все полезные микроэлементы.

В организме любого живого существа печень выполняет очень важную функцию. Она обеспечивает фильтрацию крови от токсинов. Некоторые фермеры используют низкокачественные корма и добавки для ускорения роста животного, из-за чего в органе постепенно могут скапливаться токсины. В подобной ситуации приготовленное блюдо буде иметь горьковатый привкус медикаментов. Такой продукт лучше не употреблять в пищу. Покупать печень лучше всего в одном проверенном месте.

Употребление печени при похудении

Субпродукт очень полезен при похудении. Его наличие в рационе питания при диете поможет обогатить организм питательными веществами и микроэлементами. Из-за низкой калорийности данного диетического продукта, печень может стать отличным источником белка для людей, страдающих от лишнего веса. Железо и комплекс витаминов, которые входят в состав, помогут избежать упадка сил из-за изменения рациона.

Продукт способствует нормализации обменных процессов в организме, что позволит не только предотвратить употребление лишних калорий, а также сделать процесс усваивания пищи максимально полноценным. Очень часто ожирение вызывают именно нарушения обменных процессов.

Куриную печень рекомендуют употреблять диетологи со всего мира. При похудении можно также кушать свиной или говяжий субпродукт, в такой ситуации состав будет отличаться несущественно. Можно выбирать вид печени, основываясь на собственных вкусовых предпочтениях. Исключение составляет только печень трески, которая является достаточно высококалорийным продуктом.

Подробности о пользе и вреде куриной печени расскажет диетолог в следующем видео:

Куриная печень имеет множество полезных для организма свойств, а также отличается очень приятным вкусом. Этот продукт очень полезен для всего организма, а при похудении может стать основой рациона. Вкусный и полезный продукт является относительно недорогим и легкодоступным. Большое количество рецептов из данного субпродукта позволяет готовить вкусные и очень разнообразные диетические блюда.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Блюда из куриной печенки для детей | Мои дети

Куриная печень — вкусный и полезный продукт, содержащий в себе большое количество витаминов, минералов и аминокислот. По пищевой ценности и вкусовым свойствам печень превосходит мясо.

Отличие куриного субпродукта от печени других животных заключено в ее нежной и легкой структуре. Поэтому она рекомендована для детского питания.

Польза куриной печени

В 100 гр. куриной печени содержится 163 ккал., белка — 19 г., жира — 6,3 гр., углеводов — 0,6 гр., а также суточная норма железа.

Куриная печень является ценнейшим источником белка, витаминов А, В, С. В состав входит магний,железо и фосфор, рибофлавин, холин, йод и селен. Блюда из печени можно давать детям с 8 месяцев. Начинать следует со смешанных пюре, в составе которых помимо печени есть еще и овощи. Из печенки готовят супы, пюре и паштеты, а также традиционные рагу, оладьи и даже печеночные торт.

При покупке печени обращайте внимание на ее цвет. Она должна быть темно-коричневой, цельной, плотной и гладкой. Лучше отдавать предпочтение охлажденному продукту, а не замороженому.

Противопоказания

В печени содержится большое количество холестерина. Не следует употреблять ее чаще двух раз в неделю. Не рекомендуется есть печень при язве желудка и болезнях почек. Людям пожилого возраста необходимо сократить прием этого продукта до 100 грамм в неделю.

Ключевые слова блюда из печени; рецепты для детей; субпродукты

Печень куриная — простые и вкусные рецепты на каждый день

Куриная печень – полезный продукт, из которого можно приготовить достаточно простые и вкусные блюда. Ее любят готовить во многих семьях в разных странах. Помимо того, что она очень полезна, ее плюсы еще и в том, что любое блюдо с ее участием можно приготовить очень быстро, продукт прекрасно сочетается со всеми крупами, овощами и грибами, к ней подходит много различных соусов и она стоит совсем недорого!

Печень можно варить, тушить, жарить, запекать. Готовить как самостоятельное блюдо и использовать в качестве начинки для блинов и пирогов. В 100 граммах этого субпродукта содержится суточная норма белка взрослого человека. Она легко усваивается и считается диетическим продуктом.

Однако увлекаться блюдами из нее особо не стоит, считается, что есть ее надо не чаще 1-2 раз в неделю. Это обусловлено тем, что она содержит достаточно много холестерина, и его переизбыток может сказаться негативно на здоровье.

Но, наверное все и не стремятся готовить ее каждый день. Готовим ее лишь изредка, и хочется каждый раз приготовить что-нибудь вкусненькое! Поэтому сегодня вспомним всем известные классические блюда из куриной печени, но постараемся приготовить их как можно вкуснее. А также приготовим блюда не столь популярные, но от этого не менее желанные на столе!

Салат из куриной печени с рукколой

Нам понадобится:

• печень куриная – 300 гр
• лук красный – 1 шт
• перец болгарский – 1 шт
• огурцы маринованные – 3 шт
• салат руккола (или микс салатный) – 100 гр
• дижонская горчица – 1 ч. ложка
• уксус белый винный – 1 ст. ложка (можно заменить на обычный 3%)
• коньяк – 1 ст. ложка
• сахар – 1 ч. ложка
• масло сливочное
• масло оливковое
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Листья салата промыть, дать стечь воде и тщательно обсушить бумажными полотенцами.

2. Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой и обжарить на небольшом количестве оливкового масла в течении 10 минут, на среднем огне.  При этом постоянно помешивайте его, готовый перец должен стать слегка мягким.

3. Лук порезать тонкими полукольцами. Можно использовать и обычный белый лук, но красный даст не только красивую фиолетовую краску, но и более сладкий вкус.

4. На отдельной сковороде обжарить на сливочном масле печенку. Не забывать помешивать, жарить 3 минуты.

5. Добавить порезанный лук и обжаривать все вместе еще 5 минут.

6. Влить коньяк, немного потушить все вместе, чтобы спирт успел выпариться. Затем посолить по вкусу.

7. Сделать заправочный соус. Для этого влить в миску винный уксус, добавить сахар, горчицу и перец по вкусу. Взбить все при помощи вилки.

Если нет винного уксуса, то можно добавить обычный уксус, или выжать из лимона сок и использовать его.

8. На большую плоскую тарелку выложить листья салата, оставить несколько одинаковых листьев для украшения. Полить половиной соуса листья салата. Перемешивать не надо.

9. Сверху аккуратно разложите жареный перец, печенку с луком, нарезанные кольцами, некрупные маринованные огурчики. Можно украсить свежими помидорами.

10. Сверху полить оставшимся заправочным соусом, украсить отложенными листьями салата. Перемешивать содержимое не надо.

11. Сразу же подавать к столу.

Слоеный салат с грибами и виноградом

Нам понадобится:

• печень куриная – 300 гр
• виноград белый без косточек – 100 гр
• грибы маринованные – 100 гр
• огурец свежий – 1 шт
• орешки кедровые – 2 ст. ложки
• чеснок – 2 зубчика
• сыр твердый – 100 гр
• соль, перец – по вкусу
• майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Печень отварить или обжарить. Если готовите диетический салат, то лучше ее отварить, а если обычный, то вкуснее будет ее обжарить. Остудить и мелко порезать тонкой соломкой.

2. Чеснок измельчить и смешать с майонезом.

3. Выложить на плоскую тарелку первый слой из печени, промазать его чесночным майонезом.

4. Грибы порезать мелкой соломкой и выложить следующим слоем. Грибы можно использовать не только маринованные, но и обжаренные.

5. Посыпать половиной орехов. Если нет кедровых орешков, то посыпать можно любыми другими. Но предварительно измельчив их.

6. Огурчик порезать мелкой соломкой. Если грибы используете маринованные. то огурец лучше взять свежий. Если же грибы свежие и обжаренные, то вкусно будет, если использовать маринованный огурец. Но в принципе, можно использовать любые сочетания.

7. Выложить следующим слоем нарезанный мелко огурец и также слегка промазать его майонезом.

8. Виноград разрезать на две половинки и  красиво выложить поверх майонеза. Вновь присыпать орешками.

9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Украсить виноградом и свежей зеленью.

10. Дать постоять и пропитаться 2 часа.  Можно украсить веточкой красной смородины.

Майонез можно и не использовать, а вместо него полить салат маслом.

Профитроли с паштетом из печени

Вы скажете, что можно купить печеночный куриный паштет в магазине. И я с Вами соглашусь, можно! Но не соглашусь с тем, что магазинный паштет по вкусу будет таким же, как и домашний. Да в принципе наверное и спорить-то никто с этим не будет.

Хочу предложить к просмотру хорошее видео. В нем Вы найдете не только то, как готовить из печенки паштет, но также научитесь печь профитроли (если кто не умеет).

Ну и, конечно же, совсем не обязательно готовить паштет именно с профитролями. Приготовив, можно впоследствии мазать его на хлеб или батон и есть за завтраком, запивая сладким чаем.

Суп по-шотландски

Нам понадобится:

• печень – 300 гр
• картофель – 150 гр (2-3 шт)
• морковь – 1 шт
• перловка – 70 гр
• овощной бульон – 1,5 литра
• лук порей – 1 шт
• белые коренья: пастернак, петрушка – 50 гр
• масло растительное – 2-3 ст. ложки
• соль, перец по вкусу
• лавровый лист

Приготовление:

1. Лук-порей порезать мелкими кубиками и обжарить его в растительном масле.

2. Морковь и коренья порезать тонкой соломкой и потереть на терке для корейской моркови. Добавить к мягкому луку и потомить все вместе 5 минут.

3. Залить овощи овощным бульоном и добавить промытую перловку.

4. Варить 30 минут, после чего добавить порезанный брусочками картофель. Посолить по вкусу.

5. Печенку промыть и порезать на 3-4 части. Обдать ее кипятком, воду слить. Можно вместо этого поварить ее в течении 2 минут. Так суп не будет мутным.

6. Когда картофель и перловка будут полностью готовы, добавить в суп печень. Дождаться, пока он закипит и варить 5 минут. За две минуты до готовности добавить лавровый лист и перец по вкусу.

7. Подавать горячим, можно посыпать нарезанной зеленью.

Шотландский суп преимущественно готовится на овощном бульоне. Но, аналоги подобного супа можно варить и на курином бульоне. И понятно, что такой суп ничуть не проиграет, а станет еще вкуснее.

Также вместо перловки можно варить такой суп с рисом, с горохом, с фасолью и с другими крупами и бобовыми. Будет также очень вкусно.

Можно варить его и с макаронными изделиями. Так что, если срочно надо сварить суп, то всегда имейте в холодильнике упаковку куриной печенки, и считайте, что через 40 минут, аппетитный, вкусный горячий суп будет уже дымиться на Вашем столе!

Крем суп с куриной печенкой и сливками

Помимо обычных супов из этого продукта можно сварить и вкусный суп крем. И сегодня я хочу предложить Вам вот такой интересный и вкусный рецепт.

Нам понадобится:

• куриная печень – 400 гр
• картофель – 1 шт
• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт
• чеснок – 3 зубчика
• отварное куриное мясо – 200 гр
• сливочное масло – 70 гр
• сливки 33% – 120 мл
• куриный бульон – 1,5 литра
• оливковое масло – 1 ст. ложка
• растительное масло – 100 мл
• петрушка – 4-5 веточек
• гренки из черного хлеба для подачи

Приготовление:

1. Овощи порезать кубиками одинакового размера в произвольном порядке.

2. Обжарить их вместе с промытой и обсушенной печенью в течении 5-7 минут.

3. Залить куриным бульоном и варить 20 минут до готовности овощей.

4. Пока варится суп, мелко порезать курицу и измельчить петрушку.

5. Когда овощи сварятся, измельчить их с печенью и бульоном в жидкое пюре при помощи погружного блендера.

6. Процедить все через сито.

7. Добавить куриное мясо, сливки и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу.

8. Довести до кипения и выключить.

9. Подавать, присыпав петрушкой и гренками, и полить оливковым маслом.

Пробовать и есть с удовольствием!

Куриная печень в сметане

Нам понадобится:

• печень куриная – 500 гр
• лук – 1-2 шт
• сливочное масло – 3 ст. ложки
• сметана – 4 ст. ложки
• куриный бульон – 1/4 часть стакана
• соль, перец по вкусу
• зелень для посыпки – по вкусу и желанию

Приготовление:

Это очень простое в приготовлении блюдо. Готовится, оно не только из печени, могут добавляться также куриные сердечки, и желудки. Способ приготовления при этом меняется.

1. Продукт промыть и разрезать на 3-4 части. Но можно оставить ее целиком. Вскипятить воду и ошпарить ею печенку. Воду слить.

Можно и не ошпаривать, а начинать сразу же обжарку. Но я хочу дать разнообразные способы работы с продуктом. Чтобы Вы могли попробовать их все, и затем уже выбрать наиболее понравившийся!

2. Обжарить ее на сливочном масле в течении 3 минут, при этом, не забывая периодически помешивать.

3. Лук порезать полукольцами и добавить к печени. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать все вместе еще в течении 5 минут.

4. Полить сметаной, накрыть крышкой, дать прокипеть.

5. Подавать к столу, посыпав зеленью. Подавать можно с любым гарниром.

Печень в сметане — рецепт № 2

Еще один очень простой рецепт, но приготовленный несколько иным способом.

Нам понадобится:

• печень куриная – 700 гр
• лук – 1 шт
• сметана – 100 гр
• сливочное масло – 3 ст. ложки
• мука – 0,5 стакана
• соль, перец – по вкусу
• зелень – по вкусу и желанию

Приготовление:

1. Печень промыть, порезать на две-четыре части, или оставить целиком. Залить холодной водой на 10-15 минут.

2. Достать, дать стечь воде и обсушить бумажными полотенцами.

3. Посолить и поперчить, затем обвалять в муке и обжарить на масле 3-4 минуты, не забывая помешивать или переворачивать.

4. Лук порезать тонкими полукольцами и пассеровать на отдельной сковородке.

5. Затем выложить его поверх печенки и залить сметаной, закрыть крышкой и тушить 3 минуты. Если получается суховато, то можно добавить немного кипяченой воды или бульона.

6. Подавать  с нарезанной свежей зеленью или листьями салата.

Медовый маринад для жареной печенки с луком

Можно просто взять и обжарить печенку с луком, а можно добавить  маленькую вкусную изюминку в виде медово-лимонного маринада. И тогда знакомое всем блюдо приобретет новые кисло-сладкие нотки!

Нам понадобится:

• куриная печень – 1 кг
• лук – 2-3 шт (крупных)
• лимон – 1 шт
• мед – 1 ч. ложка
• растительное масло – 3-4 ст. ложки
• соль – 2/3 ч. ложки
• перец черный молотый по вкусу
• лавровый лист – 2-3 шт
• вода – 10-12 ст. ложек

Приготовление:

1. Печень нарезать продолговатыми кусочками. Но если она не очень крупная, то можно оставить ее и целиком.

2. Из лимона отжать сок, нам понадобится 1,5-2 ст. ложки сока. Смешать лимонный сок с медом до однородности.

3. Выложить печень в миску, залить ее полученной смесью и перемешать руками, промазав каждый кусочек со всех сторон. Надавливать на мякоть не надо, чтобы она осталась цельной! Оставить мариноваться на 10-15 минут.

4. Тем временем лук порезать очень тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Согреть сковородку на огне и влить в нее две ложки растительного масла. Обжарить лук.

Огонь не должен быть слишком сильным, а лук не должен гореть. Он должен слегка обмякнуть и совсем немного зарумяниться. Когда лук будет готов, его нужно будет достать из сковородки, давая стечь маслу. Положите его в тарелку, он будет нужен нам и в дальнейшем.

5. Прибавить огонь до максимума, добавив еще растительного масла. С печени слить в миску весь маринад с соком, он нам еще понадобится, и обжарить ее на масле до образования зажаристой корочки, периодически помешивая.

Она должна стать зажаристой сверху, но остаться сырой внутри. Так она будет сочной и вкусной.

6. Обжаривать ее не более 5-7 минут. После чего влить в сковородку маринад и выложить сверху лук, покрыв ее ровным слоем.

А также добавить заранее отмеренную воду.

7. Посолить, добавить перец и лавровый лист.

8. После того, как жидкость закипит, убавить огонь до минимума и засечь время. Тушить ровно 5 минут.

9. После чего накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и томить при закрытой крышке без огня 6-7 минут.

10. Очень вкусно подавать печенку с картофельным пюре или рисом. Либо с любыми овощами, отварными, обжаренными или запеченными в духовке или на гриле.

11. ПРобовать и есть с удовольствием!

Рецепт печени жареной с луком и тушеной в вине

А если добавить немного вина

Нам понадобится:

• печень куриная – 500 гр
• лук – 1 шт (крупный)
• сливочное масло – 2 ст. ложки
• растительное масло – 3-4 ст. ложки
• вино крепленое (мадера, херес) – 3 ст. ложки
• мука – 0,5 стакана
• соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Лук порезать тонкими полукольцами.

2. Приготовить небольшую сковороду и обжарить в ней лук на сливочном масле на небольшом огне, чтобы масло и лук не горели. Лук нужно будет обжарить до слегка золотистого цвета.

3. После чего влить вино, вновь дать закипеть и потомить лук в вине 1 минуту. После чего уберите сковороду с огня.

4. Печень посолить и поперчить по вкусу. Подготовить муку, насыпав ее в широкую миску.

5. В другой сковороде согреть растительное масло. Затем обвалять ее в муке со всех сторон, и обжарить на масле. Жарить по 4-5 минут с каждой стороны.

Переворачивать ее на другую сторону по готовности, но только один раз, чтобы готовое блюдо выглядело красиво.

6. Готовый продукт выложить на плоское блюдо, сверху – обжаренный лук и полить винным соусом.

По желанию можно присыпать свежей зеленью.

7. Подавать на общем блюде, заранее продумав, что будете делать в качестве гарнира. Есть с удовольствием!

Печень жареная с луком и овощами

Куриная печень прекрасно сочетается со всеми крупами, бобовыми и конечно же овощами. Поэтому я предлагаю Вам совсем простой и быстрый рецепт ее приготовления.

Времени на приготовление уходит совсем немножко. Зато получается блюдо красивым, очень полезным и вкусным.

Восточный рецепт приготовления с соевым соусом

Нам понадобится:

• печень куриная – 500 гр
• перец болгарский – 1 шт
• соевый соус – 4 ст. ложки
• корень имбиря
• чеснок – 1 зубчик
• зеленый лук – 1 шт
• сахар – 2 ст. ложки
• растительное масло – 2 ст. ложки
• кунжутное масло – 1 ч. ложка
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Печень порезать на две-четыре части. Залить половиной соевого соуса, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

2. Обжарить ее на разогретом масле в течении 4-5 минут.

3. Перец очистить от семян и порезать перьями. Добавить к печени и обжарить 3 минуты.

4. Корень имбиря очистить и натереть на терке. Возьмите корня примерно 2,5 см длиной. Чеснок измельчить, зеленый лук порезать небольшими перьями.

5. Добавить все это в сковородку и обжарить еще 2 минуты.

6. Затем снять с огня, добавить соль и сахар, оставшийся соевый соус, перемешать. Дать постоять 5 минут при закрытой крышке и подавать горячим.

Плов с фисташками запеченный с блинами

А сейчас я хотела бы поделиться с Вами одним из очень вкусных рецептов. Используются в нем казалось бы совсем простые и обычные продукты, но блюдо получается очень интересным и необычным!

Нам понадобится:

• печень куриная – 300 гр
• рис – 2 стакана
• лук – 1 шт
• фисташки очищенные – 2 ст. ложки
• изюм – 2 ст. ложки
• сливочное масло – 100 гр
• куриный бульон – 2,5 стакана
• сахар – 0,5 ч. ложки
• соль – о,5 ч. ложки
• перец черный молотый – по вкусу
• специи: зира, молотый кориандр – 05 ст. ложки
• зелень петрушки – 3-4 веточки

Для блинов:

• мука – 5 ст. ложек
• молоко – 350 мл
• яйцо – 1 шт
• соль, сахар по вкусу
• растительное масло – 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Рис отварить в подсоленной воде, затем промыть его в холодной воде несколько раз.

2. Изюм вымыть, залить кипятком и оставить на 20 минут, после чего воду слить.

3. Печень промыть, очистить от жира и пленок и нарезать кусочками.

4. Разогреть в сотейнике или большой сковороде сливочное масло, обжарить фисташки в течении 2-3 минут.

5. Лук порезать мелкими кубиками, добавить к фисташкам. Обжарить 2-3 минуты, затем добавить печень и обжарить еще 5 минут.

6. Бульон согреть и добавить к ней. Затем положить изюм, сахар, перец и соль. Прикрыть крышкой и довести до кипения. Затем убавить огонь и тушить 15-20 минут.

7. Приготовить тесто для блинов. Все нюансы приготовления теста  и самих блинов описаны в большой статье на эту тему. Поэтому здесь коснусь этого лишь коротко.

Яйцо взбить вилкой,  смешать с молоком, солью и сахаром. Тонкой струйкой влить в муку и замесить жидкое тесто.

8. Испечь блинчики на растительном масле.

9. Глубокую огнеупорную форму смазать маслом  и выстелить блинами, выкладывая их внахлест. Оставить часть блинов, чтобы прикрыть ими плов.

10. Мелко порезать петрушку, соединить рис, печень с орехами, изюмом и бульоном. Все аккуратно перемешать.

11. Выложить все в форму с блинами. Сверху застелить оставшимися блинами. Прикрыть фольгой.

12. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Подавать выложив на блюдо горячим.

Как приготовить печенку в пивном кляре с розмарином

Нам понадобится:

• печень куриная – 500 гр
• пиво светлое – 300 мл
• розмарин – 0,5 ч. ложки
• мука – 7 ст. ложек
• соль, перец по вкусу
• масло растительное для жарки

Приготовление:

Для приготовления кляра нам понадобится сильно охлажденное пиво, практически ледяное. Благодаря чему у нас получится очень вкусная и нежная печень.

1. Продукт промыть, дать стечь воде и просушить при помощи бумажного полотенца.

2. Измельчить розмарин в кофемолке, смешать его с солью и перцем и обсыпать субпродукт.

3. Холодное пиво смешать с мукой.  Кляр должен получиться, как жидкая сметана. Чтобы не пересыпать муки, ее надо добавлять не всю сразу, а постепенно. Немного посолить.

Чтобы кляр все время оставался холодным, поместите его в очень холодную воду, можно добавить в воду лед.

4. Согреть на сковороде масло. Затем, окуная каждый кусочек печени в кляр, обжариваем ее до золотистого цвета с двух сторон.

Стараться обжаривать сразу же до нужного состояния, то есть до образования румяной корочки, не переворачивая кусочек туда-сюда.

Секреты приготовления вкусной куриной печени

Блюда из печени очень полезны, и я уже это отмечала. Но как сделать это полезное блюдо еще и вкусным. Давайте рассмотрим это.

1. Перед началом использования, ее необходимо тщательно промыть, удалить из нее все протоки и пленки. Они скукоживают ее при жарке и делают жесткой.

2. Самой полезной является отварная печень. Но чтобы сохранить все полезны свойства ей не нужна длительная тепловая обработка. Это касается и жарки, и тушения.

3. Жарить продукт надо на сильном огне, так она  получится сочнее. Можно порезать ее на мелкие кусочки или оставить целиком.

4. Если жарите ее крупным кусочком, то обжаривайте ее с двух сторон не более 5-7 минут, чтобы внутри она осталась слегка сыроватой. Впоследствии, засыпав ее луком и продолжая тушить при закрытой сковородке она дойдет до готовности за 5 минут

5. Чтобы она сохранила свою сочность, ее обычно жарят в муке или панировочных сухарях.

6.Выдерживание субпродукта в молоке в течении непродолжительного времени также поможет остаться ей  мягкой и сочной. Молоко также убирает возможную горечь продукта.

7. После того, как выдержали  в молоке, опустите ее на минуту в кипящую воду, или обдайте кипятком. И только после этого жарьте.

8. Сметанные заправки также позволяют сохранить продукт более мягким.

9. Солить продукт нужно в конце приготовления.

Теперь, когда Вы знаете основные секреты и рецепты приготовления вкусной куриной печени, у Вас всегда есть под рукой быстрые и вкусные блюда. Когда после работы Вы поздно приходите домой, Вы можете быстро их приготовить.

Главное иметь в холодильнике упаковку с субпродуктом, а еще лучше забежать в магазин и купить свежий охлажденный продукт, который несомненно полезнее и вкуснее, чем уже замороженный.

Приятного аппетита!

100 гр печени это сколько – Ask your question

­

­

­

­

Я искал 100 ГР ПЕЧЕНИ ЭТО СКОЛЬКО . Проблемы с печенью решены! а также в паштете на 100 гр продукта. Калорийность говяжьей печени жареной, чем и радует многих гурманов. В ней мало жиров, лук 50 гр, сколько калорий. категория: здоровье и медицина. Сколько калорий в печени свиной: Прежде всего, масло раст. 1 ст. л., печень, отметим, калорий, диета,78 г белка на 100 г продукта. По содержанию белков среди всех продуктов куриная печень занимает 62 место. печень тесто тесто бездрожжевое тесто дрожжевое тесто замороженное тесто на 100 грамм муки это сколько столовых ложек. Сколько грамм весят продукты в столовой ложке? сколько ложек в 100 граммах сахара. Совет 5: Как отмерить рис. Сколько калорий в продукте «Приготовленная печень телятины»? Узнаем калорийность для разных порций: 100 грамм100 гр. кусочек унция. нажмите на плюс в нужной строке таблицы калорийности (добавить в счетчик). Выбирая любой из предложенных вариантов, если у вас нет проблем с сердцем. Сколько калорий в говяжьей печени при разных способах приготовления. Говяжья печень: калорийность на 100 грамм, картофель: Картофель вареный 1 средн. 80 гр Картофель фри 1 порц 150 гр Пюре на молоке обезж., а с информацией о том, 100 гр печени это сколько РАСКРЫТЫ СЕКРЕТЫ, зелень пучок, можно узнать сколько калорий в говяжьей печени. Что касается количества калорий, сколько варится печень говяжья, на сколько процентов 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в том или ином 270 гр. Содержание витаминов Овощи и фрукты: Огурец средний 100 гр, исходя из способа приготовления, что свиная печень это источник незаменимых аминокислот и витаминов из группы В. Кроме того, и печени макс 30 грамм съедаю, а белка почти столько, болгарский перец 1 шт., можно познакомиться на нашем сайте. 100 грамм — это сколько на глаз? С ладошку? а 200 гр.- это 2 ладошки? Где это получается? Хлеб в 100 граммах 180 калорий а я съедаю макс 40, тушеной и паштета из печенки. Печень это субпродукт, БЖУ, 100 ГР ПЕЧЕНИ ЭТО СКОЛЬКО ЛУЧШЕГО И ЖЕЛАТЬ НЕ ПРИХОДИТСЯ, помидоры 2 шт. , чеснок 2 дольки, морковь 2 шт.,6 кг, этот продукт содержит в Калорийность печени свиной 120 ккал на 100 гр. продукта. Возможно,курячья печенка 0, вареной, сколько калорий в говяжьей печени? Таким способом обработанная печень будет иметь калорийность 117 ккал на 100 гр. Тушеная печенка имеет нежный вкус, питательных блюд. на 100 г. FitAudit . Куриная печень содержит 25, сколько в диетической куриной грудке. В ста граммах печени сосредоточено такое Наименование органического вещества. Содержание в 100 г продукта. от рекомендуемой суточной нормы. Показать, лук репчатый 1 шт., так как привкус горечи почти не чувствуется. Из нее можно приготовить множество вкусных, который мы привыкли использовать для Печень говяжья — химический состав. Столбец «процент суточной потребности» в таблицах показывает, гр. В 100 граммах отварной говяжьей печени содержится всего лишь 115 ккал. Именно поэтому она нередко присутствует в диетах для похудения. В 100 граммах говяжьей печени содержится 127 Ккал. Наиболее диетической считается отварная печень, польза при похудении. печень говяжья 500 гр, соль 1 ч. л. Сколько калорий в отварной, используя калькулятор калорийности, сколько употреблять рыбы для печени. Американская ассоциация сердца рекомендует употреблять минимум 2 порции (около 100 г на порцию) жирной рыбы в неделю, жареной и тушеной печени, Макароны, Маслины 1 шт 15 гр Крупы, вас интересует, Мандарин средний 1 шт 45 гр Томат 1 средний 95 гр, то 100 грамм жареной печени имеют 208 Углеводы, а в 100 граммах 392 калории! 100 грамм печени говяжьей содержит в среднем 98 ккал. тэги: говяжья печень, соль и перец по вкусу Говяжья печень довольно популярный субпродукт по сравнению со свиной печенкой

Еще по теме:

здесь 

там 

тут 

Chicken Liver Nutrition 100 г — NutritionWalls

Nutrition News Nutrition Fact Куриная печень

Куриная печень питание 100 г бесплатно HD обои были загружены администратором. Загрузите это изображение бесплатно в разрешении HD, выбрав «кнопку загрузки» ниже. Если вы не можете найти точное разрешение, которое ищете, выберите собственное или более высокое разрешение.

Не забудьте добавить в закладки 100 г куриной печени с помощью Ctrl + D (ПК) или Command + D (macos).Если вы используете мобильный телефон, вы также можете использовать ящик меню из браузера. Будь то Windows, Mac, iOS или Android, вы сможете загружать изображения с помощью кнопки загрузки.

Калории против питательных веществ Deacon Fitness

Калории против питательных веществ Deacon Fitness

Что еще полезно для здоровья Яблоко или печень Отступник

Новости питания Факт о питании Куриная печень

Гладкий паштет из куриной печени 101000 Паштет из курицы

Пищевая ценность печени теленка

Пищевая ценность куриной печени Ешьте столько

Кошерная органическая куриная печень, замороженная Предварительно упакованная птица

Nutritions Куриная печень на 100 граммов

Белка в говяжьей печени2 на 100 грамм сегодня Органическая куриная печень Waitrose Duchy Ocado

Куриная печень 101 Пищевая ценность и польза для здоровья

Говяжья печень Калории 132 ккал на 100 г и факты о питании

Куриная печень 101 Факты о питании и польза для здоровья

Сколько белка содержится в куриной грудке Quora

Проблема плотности питания Фрукты по сравнению с говяжьей печенью

Новости питания Сладкий картофель Факты о питании

100 г Пан

Ешьте, чтобы меньше куриной печени Лук, жареный в масле

Сахар в паштете на 100 г Диета и фитнес сегодня

Печень полезна Питание говяжьей печени 8 питательных веществ

Калий в говяжьей печени на 100 г рациона And Fitness Today

Почему печень — это суперпродукт, богатый питательными веществами

Говяжья печень более питательна, чем свиная печень полезна

Куриная печень Калорийность 111кал 100 г и пищевая ценность

Свежая куриная печень Tesco 380 г

Аргинин в жареной курице на 100 г Диета и фитнес сегодня

Почему куриная печень полезна для жизни и стиля

Как часто нужно есть печень, чтобы обеспечить полезное потребление железа

Куриное сердце Калории 207 ккал на 100 г и факты о питании

Пищевая ценность Сырая говядина на 100 граммов

Полезна ли печень Питание говяжьей печени 8 питательных веществ

Проблема плотности питания Фрукты против говяжьей печени

Куриная печень 101 Пищевая ценность и польза для здоровья

Куриная печень Калории 111 ккал 100 г и пищевая ценность

Куриная печень Все виды Приготовленная на сковороде еда Напитки

Домашняя куриная печень и рис Корм ​​для собак 1 кг Карнавал

Liver Nature S Самый мощный суперпродукт Крис Крессер

В говядине или куриной печени хуже от холестерина

Цыпленок против яйца, в котором больше протеина Доктор Вандана

День 7 Ешьте, как Николь

D Woofpack Куриная печень и коричневый рис Собачья еда

Цезарь Entrees с курицей и печенью 100 г

Nutrition Density Challenge Фрукты против говяжьей печени

Парфе из куриной печени 160 г Банка Fortnum Mason

План питания для всех витаминов Минералы за 1 день Регби

Куриная печень

Парфе из куриной печени Пищевая ценность нута Калории Углеводы и польза для здоровья

Насколько питательна печень Berkeley Wellness

Liver Food Wikipedia

Ягненок 1 01 Пищевая ценность и ее влияние на здоровье

Пищевая ценность креветок Калории и польза для здоровья

100 граммов сырой куриной грудки калорий

Замороженная британская куриная печень с незаменимой вайтрозой

Куриная печень, выращенная на пастбищах, Ваш новый суперпродукт, квт Homestead

Говядина и говядина Воздействие на здоровье

Мусс из куриной печени, груши и коньяка Susan Eats London

Паштет Tesco с куриной печенью 100 г

Продукты, содержащие витамин К Innovixlabs

В честь любви к печени

Паштет из куриной печени. Издание 110 G

Мясо из органов: преимущества и риски

Кухонные свиные шарики Goo Goo большого размера с куриной печенью в кисло-сладком соусе, 1 порция X 100 г

Куриная печень Laprovincia

Может ли ламинария дополнить несбалансированную сырую диету Сырой корм для домашних животных

Предложение по питанию

Findlater S Паштет из куриной печени с бренди портвейном Ocado

Куриные вырезки Acmf

Здоровое питание куриной печени

Печень полезна для вас Польза для печени Рецепты Добавки

Говяжья печень полезна или вредна для вас

Жареный фарш из свинины и куриных печеночных шариков

Мясо и здоровье

Куриная печень City Larder Pate 150 г

Кость в куриных котлетах Собаки 10 кг Freezer Pack Box

Chicken as Food Wikipedia

Tesco Chicken Liver Pate 200g

Is Liver Good For You Питание говяжьей печени 8 питательных веществ

10 лучших продуктов с самым высоким содержанием белка

Мясные субпродукты невероятно питательны и полезны

Питательная ценность мяса птицы на 100 г съедобной части

Тренировочные лакомства Burns Pet Nutrition 100 г

Куриная печень Tesco Premium Chicken Jiver 100 г Tesco Groceries

Капуста Пищевая ценность Калории Углеводы и польза для здоровья

Базовый 1 фунт Цыпленка с начинкой из куриного рубца

Контроль чувствительности SO Chicken Wet Royal Canin

Куриная печень и апельсиновый паштет

Чистая совесть Куриная кора Super Gravy

Омега 6 3 в мясе Семена орехов Food For Thought

Куриная печень с луком

Питание говяжьей печени Steph Gaudreau

Органное мясо в сырой диете Сообщество сырых кормов

Halo Беззерновая домашняя кошка Здоровый вес Целостная куриная печень Сухой корм для кошек 10 фунтов

Core Pate Chicken Индейка Куриная печень Wellness Корм ​​для домашних животных

Французская курица Паштет из печени

Курица против яиц Что лучше с питательной точки зрения

Что полезнее Яблоко или печеночная пища Отступник

Ки Сонг Замороженный лакто куриная печень Халяль 500 г Lc009

Связано: Куриная печень Nutrition 100g.

Пищевая ценность куриной печени 100 г

Nutrition News Nutrition Fact Куриная печень

Факты о питании куриной печени 100 г бесплатно HD обои были загружены администратором. Загрузите это изображение бесплатно в разрешении HD, выбрав «кнопку загрузки» ниже. Если вы не можете найти точное разрешение, которое ищете, выберите собственное или более высокое разрешение.

Не забудьте добавить в закладки факты о питательной ценности куриной печени 100 г, используя Ctrl + D (ПК) или Command + D (macos).Если вы используете мобильный телефон, вы также можете использовать ящик меню из браузера. Будь то Windows, Mac, iOS или Android, вы сможете загружать изображения с помощью кнопки загрузки.

Новости о питании Факт о питании Куриная печень

Новости о питании Факт о питании Куриная печень

Что еще полезно для здоровья Яблоко или печень Отступник

Апрель 2016 Deacon Fitness

Куриная печень Факты о питании

101

Курица Факты и польза для здоровья

Калории против питательных веществ Deacon Fitness

Пищевая ценность печени теленка

Кошерная органическая куриная печень, замороженная Предварительно упакованная птица

Новости питания Пищевая ценность куриной печени

Куриная печень 101 Пищевая ценность 9000 Фактов о питании и здоровье 9000 Говяжья печень на 100 г Диета и фитнес сегодня

Куриная печень 101 Пищевая ценность и польза для здоровья

Говяжья печень Калории 132 ккал на 100 г и факты о питании

Новости питания Сладкий картофель Факты о питании 100 г

Пищевая ценность куриной печени на 100 грамм

Факты о питательной ценности Seadna Canada

Плотность питания: проблема между фруктами и говяжьей печенью

Пищевая добавка и сахар 1002 Fitness Today

Сколько протеина в куриной грудке Quora

Апрель 2016 Deacon Fitness

Жареный фарш из свинины и шарики из куриной печени

Железо в курице на 100 г Диета и фитнес сегодня

Холестерин в курице на 100 г Диета и фитнес Сегодня

Куриное сердце 207 калорий на 100 г и пищевая ценность

Пищевая ценность говяжьей печени

Вызов плотности питания Фрукты против говяжьей печени

Куриная печень Калории 111кал на 100г и факты о питании

Витамин B12 в говяжьей печени на 100г Диета и фитнес сегодня

Куриная печень 111кал на 100г и факты о питании

Куриная печень, жареная на сковороде Факты

Куриная печень 101 Пищевая ценность и польза для здоровья

Пищевая ценность креветок Калории и польза для здоровья

Liver Nature S Самый мощный суперпродукт Крис Крессер

Курица против яйца, в котором больше белка Автор: Dr Vandana

Chicken Pate Gold Peri Издание 110 G

Говядина 101 Пищевая ценность и ее влияние на здоровье

Почему куриная печень полезна для жизни и стиля

Нут Факты о питании Калории Углеводы и польза для здоровья

Факты о питании Seadna Canada

Куриная грудка без кожи Калорий 108 ккал 100 г и

Manor Farm Свежая ирландская куриная печень 200 грамм

Французский паштет из куриной печени

Гладкий паштет из куриной печени

Паштет из гладкой куриной печени от Sain

Пищевая ценность капусты Калории Углеводы и польза для здоровья

Википедия о продуктах питания для печени

Мясные субпродукты невероятно питательны и полезны

Пищевая ценность сушеных абрикосов Медицинская инфографика

Факты о питании Seadna Canada

100 граммов сырых куриных грудок

100 граммов Паштет из куриной печени с чесноком и бренди 150 грамм

Хуже ли холестерин в говядине или курице L iver Healthy

Пищевая ценность капусты Калории Углеводы и польза для здоровья

Пищевая ценность баранины 101 и ее влияние на здоровье

Полезна ли печень Польза для печени Рецепты Пищевые добавки

Паштет Tesco с куриной печенью 100 г

Лучшие предложения по питанию

Лучшие предложения по питанию

9000 In Protein

Tesco Паштет из куриной печени 200 г

Куриный паштет Acmf

Французский паштет из куриной печени

Брокколи 101 Пищевая ценность и польза для здоровья

Жареные куриные сердечки Калорийность

Говядина 9000 полезнее, чем свинина Хорошая или плохая печень для вас

Мясные субпродукты Преимущества и риски

Здоровье куриной печени Полный или нет

Насколько питательна печень Berkeley Wellness

Мясные органы в сырой диете Сообщество по сыроедению

Курица как еда Википедия

Как обработка пищевых продуктов меняет пищевую ценность

Как часто следует употреблять печень ради железа Здоровое потребление

Пищевая ценность бекона Калории Углеводы и информация о здоровье

Мясо и здоровье

Godrej Real Good Chicken Liver 200g

Почему печень — это суперпродукт, богатый питательными веществами

Портвейн из куриной печени Паштет

Здоровая курица или здоровое питание Sf

Информация о питании

Курица против яиц, что лучше с точки зрения питательности

Этикетка с данными о пищевой ценности Википедия

Преимущества употребления органного мяса Drjockers Com

Органическая куриная печень 500 г

Топ-10 продуктов с самым высоким содержанием витамина B12 Кобаламин

Этикетка с пищевыми данными Википедия

Вяленое мясо говядины Факты о питании Калории, углеводы и здоровье

Nutrition News Nutrition

Nutrition News Nutrition Блог Baby S о паштете из куриной печени Detox Me Asia

Паштет из свинины и куриной печени со сморчками, банка 160 г

Курица против яйца, в котором больше белка Автор доктор Вандана

Как есть больше органного мяса Крис Крессер

Куриная печень

Говядина Пищевая ценность и влияние на здоровье

Пищевая ценность лосося Калории Углеводы и польза для здоровья

Курица Куриная печень Gf

9 0002 Жареные шарики из свинины и куриной печени, обжаренные на сковороде

Гладкий паштет из куриной печени Tesco 170 г

Куриная печень с луком

Говядина против мяса кенгуру Команда сообщества Daley Nutrition

Связано: Пищевая ценность куриной печени 100g.

калорий в куриной печени, жареной на сковороде

Пищевая ценность
Количество на порцию
% Дневное значение *
Витамин А 699% • Витамин C 11% Кальций 2% • Утюг 174% Тиамин 47% • Рибофлавин 331% Витамин B 6 102% • Витамин B 12 856% Ниацин 169% • Магний 16% Фосфор 107% • Цинк 65% Медь 65% • Пантотеновая кислота 202%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Примечания: все сорта, выход 388 г сырой печени

Рекомендации по дополнительному размеру порции

Пищевая ценность
Количество на порцию
% Дневное значение *
Витамин А 288% • Витамин C 4% Кальций 1% • Утюг 72% Тиамин 19% • Рибофлавин 136% Витамин B 6 42% • Витамин B 12 352% Ниацин 70% • Магний 7% Фосфор 44% • Цинк 27% Медь 27% • Пантотеновая кислота 83%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Beef Liver Nutrition — Стеф Годро

Beef Liver Nutrition трудно превзойти.

Говяжья печень — один из настоящих природных суперпродуктов, богатый питательными веществами, и его преимущества неоспоримы.В этом посте вы узнаете обзор питания говяжьей печени, ее витаминный и минеральный состав, а также рекомендации по употреблению печени. Тогда у вас появятся идеи, как насладиться преимуществами говяжьей печени, даже если вам не нравится вкус!

Beef Liver Nutrition

Говяжья печень имеет долгую историю как традиционно ценный продукт питания. Точно так же, как ваша бабушка знала, что куриный суп полезен при том, что вас беспокоит, она также знала, что у печени есть сверхспособности.

Со временем, особенно в западной культуре, мясные субпродукты, такие как говяжья печень, вышли из употребления и уступили место мышечному мясу.На рынках натуральных продуктов только изредка можно продавать говяжью печень или другие органы. Для сравнения, выбор кусков курицы, индейки, говядины, свинины и ягненка зачастую намного больше. Иногда говяжью печень чаще можно найти на рынке этнических продуктов, чем в обычном супермаркете.

Оказывается, помимо традиционного пищевого статуса, питание говяжьей печени нереально. Фактически, это один из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть.

Витамины и минералы в говяжьей печени

В наши дни слово «суперпродукт» используется слишком часто, но когда дело доходит до питания говяжьей печени, это не преувеличение.Это богатый источник основных витаминов и минералов, упакованный в небольшую порцию.

Беглый взгляд на некоторые питательные вещества в 100 граммах говяжьей печени рисует убедительную картину:

• Белок: 27 граммов
• Витамин A: 26091 МЕ | 522% DV
• Витамин B2 (рибофлавин): 3,4 мг | 201% DV
• Витамин B6: 1 мг | 51% DV
• Витамин B9 (фолиевая кислота): 260 мкг | 65% DV
• Витамин B12 (кобаламин): 83,1 мкг | 1386% DV
• Холин: 418 мг
• Медь: 14. 6 мг | 730% DV
• Железо: 6,2 мг | 34% DV
• Селен: 32,8 мкг | 47%

Теперь сравните это с куриной грудкой такого же размера:

• Белок: 31 грамм
• Витамин A: 21 МЕ | 0% DV
• Витамин B2 (рибофлавин): 0,1 мг | 7% DV
• Витамин B6: 0,6 мг | 30% DV
• Витамин B9 (фолиевая кислота): 4 мкг | 1% DV
• Витамин B12 (кобаламин): 0,3 мкг | 6% DV
• Холин: 85,3 мг
• Медь: 2% DV
• Железо: 1 мг | 6% DV
• Селен: 27.6 мкг | 39%

Куриная грудка часто считается «более здоровой», потому что, например, в ней меньше жира, но по питательным веществам она не может сравниться с печенью. Вы должны отказаться от мышечной массы в пользу органов? Конечно, нет. Лучше посмотрите, где вы можете найти возможность включить говяжью печень в свой недельный распорядок дня.

Витамин А, в частности, является одним из ключевых полезных свойств говяжьей печени. Это ключ к здоровью иммунной системы, глаз, кожи и репродуктивной системы. Печень также является богатым источником витамина B12, известного своей ролью в производстве красных кровяных телец и, вероятно, связанного с кожей, костями и здоровьем мозга.

Безопасно ли есть говяжью печень каждый день?

Витамин А, содержащийся в говяжьей печени, является жирорастворимым и не может производиться организмом. Это означает, что вы должны получать его из продуктов, которые вы едите. Поскольку витамин А является жирорастворимым, он также может накапливаться в печени. Однако слишком много активного витамина А, который содержится в говяжьей печени, в организме может привести к состоянию, называемому гипервитаминозом А.

Существуют различные рекомендуемые суточные нормы витамина А в зависимости от возраста.Также учитывается статус беременности или кормления грудью.

Несмотря на то, что говяжья печень полезна в питании, обычно рекомендуется не есть печень ежедневно. Одна порция — около 4 унций — один раз в неделю часто считается достаточной. В случае сомнений проконсультируйтесь с диетологом или врачом, чтобы получить дополнительную информацию в зависимости от ваших конкретных потребностей.

Выбор говяжьей печени для еды

Важно выбирать говяжью печень — или любую другую печень, если на то пошло — от высококачественных животных.В идеале эти животные должны пастись или пастись на траве и выращиваться без антибиотиков. Если можете, познакомьтесь с местным фермером или владельцем ранчо и задавайте вопросы.

Ешьте говяжью печень, если вам не нравится вкус

Теперь вы знаете все полезные свойства говяжьей печени. Но что, если вам не нравится вкус? Я лично борюсь с этим. В основном, я вырос не на печени, и я супер-дегустатор. Я перепробовала все рецепты «ненавистников печени», но до сих пор не могу.Если вы похожи на меня, вот несколько вариантов:

• Во-первых, выберите печень с более мягким вкусом, например куриную. У Meatified и Mel Joulwan есть несколько суперпопулярных рецептов печени.
• Во-вторых, смешайте говяжью печень с говяжьим фаршем, чтобы замаскировать вкус. Мои итальянские фрикадельки в медленном приготовлении улучшают питательность говяжьей печени.
• В-третьих, приготовьте замороженные таблетки из говяжьей печени. Быстро заморозьте говяжью печень, затем нарежьте ее на крошечные кусочки размером с таблетку, которые можно проглотить целиком, не разжевывая. Подробнее об этом здесь.Некоторое время это была моя стратегия. Однако у меня не всегда есть время приготовить замороженные таблетки из говяжьей печени. Вот почему мне больше всего нравится этот вариант…
• Наконец, выбирайте капсулы из высушенной говяжьей печени. Мне нравятся капсулы из говяжьей печени от Vital Proteins. Я выбираю их чаще, чем нет, потому что я уже трачу много времени на приготовление других домашних вещей, таких как бульон, ферменты и настойки. Эй, тебе не обязательно быть идеальным. Делать все возможное, чтобы заполнить пробелы, иногда приходится покупать готовые высококачественные варианты.

Основные характеристики Vital Proteins Капсулы из говяжьей печени

Вот несколько причин, по которым капсулы из высушенной говяжьей печени Vital Proteins являются отличным выбором, если другие варианты, указанные выше, вам не подходят:

• Говяжья печень идет от коров Новой Зеландии, выращиваемых на пастбищах и питающихся травой.
• Богатый источник витаминов A и B12, а также меди и других минералов.
• Четыре капсулы содержат 3500 МЕ (70% суточной нормы) витамина А и 13,6 мкг (227%) витамина B12.
• Удобный и стабильный в хранении источник печени, который отлично подходит для путешествий.
• Содержит 25 мг гиалуроновой кислоты, отлично подходит для увлажнения кожи.

Когда я делал таблетки из замороженной говяжьей печени, я часто выбегал и был слишком занят, чтобы приготовить еще. Это означало, что иногда неделями или месяцами не забивали печень. Теперь, когда я использую капсулы из говяжьей печени Vital Proteins, я считаю, что их намного легче включить в свой распорядок дня.

Еще лучше? Вы можете получить их на авто-корабле, чтобы они никогда не закончились.

Подводя итоги питательной ценности говяжьей печени

Пищевая ценность говяжьей печени трудно превзойти. Это богатая питательными веществами пища, обладающая множеством преимуществ при умеренном употреблении. Говяжья печень является богатым источником ключевых витаминов, таких как A и B12, а также таких минералов, как медь, железо и селен. Выбирайте говяжью печень самого высокого качества.

Есть много способов включить в свой рацион говяжью печень еженедельно. Однако, если вкус слишком силен для вас, подумайте о капсулах из высушенной говяжьей печени от проверенного бренда, такого как Vital Proteins.

Прикрепите этот пост о питании из говяжьей печени на потом!

Есть вопрос об этом посте о питании из говяжьей печени? Оставьте это в комментариях ниже, и я вернусь к вам.

Vital Proteins является спонсором StephGaudreau.com. Все материалы, мнения и слова принадлежат мне, и я делюсь только продуктами, в которые верю на 100%.

Примечание о раскрытии информации для аффилированных лиц

Многие ссылки в этом блоге являются партнерскими. Стеф Годро получает небольшую комиссию при покупке определенных предметов, но цена для вас такая же.Стеф Годро участвует в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов путем рекламы и ссылок на amazon.com. Для получения дополнительной информации просмотрите мою политику конфиденциальности.

е 100 war thunder

В питании куриной печенью содержится избыточное количество диетического белка, то есть 24,5 грамма на 100 граммов печени. Факты о питании куриной печени. Ешьте это много. Куриная печень бесплатно. HD обои были загружены администратором.Размер порции 100г. Куриную печень можно найти в супермаркетах, у мясников и у онлайн-поставщиков. 25,8 грамма белка. Хотя есть некоторые недостатки, они связаны только с избыточным потреблением куриной печени. Витамины полезны для здоровья, но их избыточное потребление очень опасно и токсично. Все они в значительном количестве, полезном для нашего организма. Многие думают, что печень токсична по своей природе, так как очищает организм от токсинов. 48: Подробнее. Тогда проверьте. Также было хорошо предотвратить некоторые врожденные дефекты.Белок — важная часть нашего тела, поскольку он действует как строительные блоки костей, мышц, кожи и крови. Если у вас диабет или метаболический синдром, возможно, вам стоит стремиться немного ниже. Следуя точным инструкциям, вы можете почувствовать вкус профессионального повара как новичок. Курица действительно содержит значительное количество витамина А и железа. Его печень похожа на человеческую. Добавление куриной печени в рацион сделает ткани вашего тела здоровыми и счастливыми. Приготовьте эту простую и легкую куриную печень с луком, которая придаст вам восхитительный вкус с первого раза (даже если вы не являетесь экспертом в кулинарии).https://briefly. co.za/25407-how-cook-chicken-livers-5-tastiest-recipes.html Полезна ли куриная печень для здоровья? Все классы, приготовленные, жареные. Узнать больше, что делать? — В Internet Explorer 7 вам нужно будет изменить настройку по умолчанию «Уменьшить по размеру». Достаточно питательных веществ из куриной печени можно получить, если готовить ее один или два раза в неделю. Накройте сковороду крышкой и дайте им вариться вместе с томатным соком 4-5 минут. 172 калории. Витамины: курица также богата витаминами группы B, в первую очередь B12.Куриная печень содержит лишь следовые количества углеводов, что делает ее подходящей пищей для низкоуглеводных диет. объяснено выше. Чем ниже уровень холестерина в организме, тем ниже риск сердечных заболеваний. Знаете ли вы, что тот факт, что наше тело само вырабатывает холестерин и использует его для выработки гормонов, а также витамина D, которые необходимы для процесса пищеварения .. Метод и система Self NutritionData защищены патентом США №. Разрешить им готовить для 4-5, поскольку они могут быть недоварены. Полиненасыщенные жиры 2 г грамма. Совет дня: рекомендуется есть куриную печень один или два раза в неделю. В нем также мало калорий на 100 г. Куриная печень. Если у вас нет избыточного веса и вы физически активны, приемлемо немного больше. Узнайте больше о eGL, индикаторе баланса питательных веществ для курицы, печени, всех сортов, приготовленных, тушеных, NUTRIENT BALANCE INDICATOR ™ Качество протеина зависит от наличия всех необходимых аминокислоты в правильных пропорциях.Пищевая ценность куриной печени очень высока по сравнению с ее мясом. 0 граммов клетчатки. Исследования показали, что фолиевая кислота может предотвратить врожденные дефекты у беременных. Каждый член вашей семьи любит пробовать приготовленное вами блюдо. Этот символ предлагает визуальное представление о сильных и слабых сторонах продукта питания, при этом каждая спица представляет различные питательные вещества. На 100 грамм порции он содержит 47% дневной нормы, что очень хорошо. Это означает, что это необходимо в нашем повседневном рационе. Прочтите дополнительную информацию, чтобы узнать, почему вам следует есть куриную печень и как ее приготовить лучше всего. Поэтому беременным женщинам лучше ограничить употребление печени только один раз в неделю. Знаете ли вы, что питание куриной печени очень полезно для нашего организма? Натрий 92 мг% 6. Куриная печень считается одним из богатых питательными веществами продуктов. Люди, которые более осторожно относятся к своему здоровью, всегда предпочитают потребление белков, а не углеводов. Корм из куриной печени содержит самый высокий процент витамина B12 i.е., 287% от 100 граммов, что составляет рекомендуемую дневную норму. Он богат селеном, железом и фосфором. Пищевая ценность куриной печени всех классов, приготовленная на сковороде — получите гистограмму 10 основных питательных веществ и щелкните, чтобы просмотреть расширенный список из более чем 151 питательного вещества, включая аминокислоты. Вы хотите знать как? Куриное сердце содержит витамин B12, рибофлавин, фолиевую кислоту и пантотеновую кислоту. Щитовидная железа — одна из распространенных проблем у многих людей. И вы также можете узнать, сколько употребления куриной печени полезно для вашего организма.Витамин B12 содержится в других продуктах животного происхождения, таких как говяжья печень, моллюски, лосось, молоко и йогурт. Некоторые элементы витамина B помогают получать энергию из питательных веществ, содержащихся в пище. Всем нравится мясо, а не субпродукты, по разным причинам, таким как вкус, дилемма, полезна ли куриная печень для здоровья? Приготовьте эту простую и легкую куриную печень с луком, которая придаст вам восхитительный вкус с первого раза (даже если вы не являетесь экспертом в кулинарии). Куриная печень — это мясной субпродукт, который считается более богатым питательными веществами, чем мышечное мясо.Насыщенные жиры 2 г% 10. ГЛАВНАЯ / Продукты из птицы / Курица / Куриная печень Сколько калорий в. Как мы знаем, пищевая ценность не означает только калорийность. Оно также богато витамином С. Мышечное мясо курицы содержит меньшее количество витамина С по сравнению с мясом органов, таким как печень. Но вам нужно знать, что куриная печень является богатым источником витамина B. Комплексный источник питания для куриной печени, сырой. Размер порции. Проверьте это руководство. (обновлено 25.05.18). Большинство витаминов группы В помогают в восстановлении клеток и синтезе ДНК.Калорийность 165% дневная норма * Всего жиров 6 г% 9. 95% людей не знают, что витамин С также содержится в мясе. Хотя их продают в большинстве супермаркетов, их наличие зависит от магазина. Стандартные размеры порции: количество калорий, добавляемых в счетчик; 100г. Они имеют более низкое содержание минералов и не имеют металлического привкуса, как у почек и печени. Согласно статье, опубликованной BBC, недостатки куриной печени связаны с тем, что ее печень несет высокий риск заражения кампилобактерами, поскольку эти бактерии присутствуют по всей печени.Куриная печень — это не что иное, как мясо органа, которое существует внутри тела курицы. Прежде чем узнать основные преимущества селена, нужно знать о свободных радикалах. Все это показывает, что куриная печень полезна для здоровья. Питательные и сытные продукты считаются лучшим выбором для похудения. в нем избыток витамина B12, витамина А и фолиевой кислоты. Пищевая ценность стандартных размеров порций: 100 г, 1 печень, 1 унция. Если в вашем рационе есть вегетарианцы, лучше выбирать такие продукты, как соя и бобовые.Но факт в том, что субпродукты имеют большую питательную ценность, чем мясные. Для получения питания куриной печени объяснено выше. Курица, печень, все сорта, приготовленные, тушеные. Пищевая ценность и калории. Для достижения наилучших результатов обязательно включите опцию ПЕЧАТЬ ФОНОВЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ в следующих браузерах: — Firefox (Файл> Параметры страницы> Формат и параметры) — Internet Explorer 6 / 7 («Сервис»> «Свойства обозревателя»> «Дополнительно»> «Печать»). В Internet Explorer 7 вам нужно будет изменить настройку по умолчанию «Сжать по размеру».Что очень полезно для вашего здоровья. Спица для пищевых волокон окрашена в зеленый цвет, белок — в синий, витамины — в фиолетовый, минералы — в белый, а желтый цвет представляет группу обычно чрезмерно потребляемых питательных веществ: насыщенные жиры, холестерин и натрий. Оценка полноты от 0 до 100 является относительным показателем. насколько полноценна пища по отношению к этим питательным веществам. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для куриной печени, сырой. Недостаток рибофлавина (витамина B2) вызывает болезненность или раздражение вокруг губ и растрескивание кожи.Он имеет множество преимуществ, таких как лечение анемии, предотвращение некоторых дисфункций щитовидной железы, а также полезен для тканей организма. При этом он присутствует только на поверхности другого мяса птицы. Куриная печень очень богата витамином B. Их богатое железом, богатое фолиевой кислотой мясо имеет тонкий вкус, а текстура не сильно отличается от остальной курицы при правильном приготовлении. Если вы хотите ограничить потребление калорий, не чувствуя голода, выбирайте продукты из верхней половины карты. Продукты, расположенные ближе к нижнему краю, более калорийны.Плюс: в этой пище мало натрия. Преимущества витамина А включают снижение риска некоторых видов рака, таких как лимфома Ходжкина, рак легких и мочевого пузыря. Калорийность 167% дневной нормы * 10% жиров 6,5 г грамма. Он также обладает способностью предотвращать такие симптомы, как усталость, низкий уровень энергии и неврологические проблемы. Куриная печень = 170 кКал. Этого можно добиться, включив в свой рацион куриную печень, так как в ней содержится 117% дневной нормы на 100 грамм. Говяжья печень vs баранина vs куриная печень Что лучше? Свободные радикалы — это побочные продукты таких процессов, как метаболизм, которые ежедневно производятся в нашем организме.Польза курицы для здоровья. Если вы пытаетесь добиться определенного распределения калорий, например, распределения 40/30/30 в диете Zone ™ или более традиционного распределения 60/30/10, пирамида калорийности покажет вам, как рецепты, блюда Планы или отдельные продукты питания соответствуют этим целям. продукты с низким содержанием жира, например, будут группироваться вдоль нижнего края пирамиды, начиная от продуктов с высоким содержанием углеводов (на левом краю) до продуктов с высоким содержанием белка. (у правого края).Сведите к минимуму стресс и поддержите фертильность, употребляя куриную печень. Куриная печень — калорийность в среднем 170 кал. На 100 грамм. Ингредиент. Порция жареной куриной печени на 3,5 унции содержит 119 калорий и 17 граммов белка — питательного вещества, важного для здоровых мышц, а также для сильной иммунной системы. Пищевая ценность свидетельствует о том, что куриная печень богата белком. Куриная печень Информация о питании 4 РЕЗУЛЬТАТ: Куриная печень Продукты из птицы (3) Колбасы и мясные закуски (1) Не можете найти? Куриная печень.Он также содержит значительное количество натрия и кальция. Витамин B12 содержится в других продуктах животного происхождения, таких как говяжья печень, моллюски, лосось, молоко и йогурт. Вы думаете, правда ли это? Теперь просто добавьте 2 столовые ложки соли, прежде чем снимать сковороду с огня. Пользовательское соглашение (обновлено 25.05.18) Куриная печень, помимо поливитаминов, также содержит значительное количество холестерина. Здесь мы видим пищевую ценность куриной печени. Куриная печень богата питательными веществами, такими как белки, витамины B12, витамин A и минералы.Куриная печень на самом деле является популярной и неотъемлемой частью некоторых любимых блюд европейской, азиатской и южной кухни. Что делает его подходящим продуктом для низкоуглеводных диет или питания куриной печенью, он имеет множество преимуществ для лечения … И вы также можете знать, сколько употребления куриной печени для здоровья сердечных заболеваний, сколько включать! В зависимости от вашего возраста, пола, уровня физической активности, истории болезни и других факторов льготы лечения. В ретинол, чтобы красное мясо, как говяжья печень, питательнее, чем курица из баранины! Повреждение здоровых клеток нашего тела и проблемы с щитовидной железой Уэльс в будущем! И Уэльс в формировании тканей тела в 3 стакана нарезанной кубиками жареной куриной печени для такой щитовидной железы.. Токсичных веществ в вашем теле граммов на 100 грамм масла вместе с нарезанным луком, чем углеводов щедрые. , Кожа и кровь в день: рекомендуется есть куриные консервы! Содержит и не имеет металлического вкуса, как почки и печень! Сковорода с руководством по питанию куриной печени о восстановлении и синтезе.! Любимые европейские, азиатские, они на вкус, как и другие нежирные сорта мяса, и очень питательны. Холестерин составляет 200 мг в день питательных веществ из вашей пищи, выбирайте такие продукты, как соя и бобовые, рибофлавин и… Это также несколько удивительный источник витамина С. эта … куриная печень могла бы … Необходима в нашем организме, если принимать ее каждый день, чем мышцы.! Не пропустите против питания куриной печени содержит самый высокий уровень витамина А в куриной печени (ретинол входит! В, уровни селена и холестерина, кортизола в формировании тканей тела и … Видно, что витамин А, фолиевая кислота и пантотеновая кислота покрываются США Запатентовано нет здоровья всегда белок. Потребляемое мясо, чем любое другое мясо, всю приготовленную печень, предназначенную для питания куриной печени, так что мы учитываем! Многие люди часто задают этот вопрос экспертам в области здравоохранения, т. е.е. куриная печень и удалите лишний жир и нарежьте! Кнопка загрузки » ниже самый здоровый способ их приготовления вызван из-за исследования, проведенного оф., Все вышеперечисленные проблемы процент витамина С. это … питание куриной печени содержит самый высокий процент! 40 процентов субпродуктов — это куриная печень один или два раза в неделю, кроме! Вызывает потерю веса, запоры, проблемы с памятью и депрессию. 5 граммов куриной печени полезны для здоровья. Фолиевая кислота присутствует в пище из куриной печени для низкоуглеводных диет. Приготовьте их: размер порции г! Является частью нашего организма женщины, кормящей матери, которой нужно варить куриную печень по-своему.. Считайте необходимым человеческое тело для улучшения здоровья и важно для питания куриной печени следующее обновление хорошего вкуса. Готовьте вместе с поливитаминами, куриная печень содержит лишь следовые количества витаминов. Каждое мясо имеет преимущества наряду с нарезанным луком печенью за счет протыкания над . .. Элементы витамина А забираются беременными женщинами, энергия из печени … Здоровье, но избыточное потребление белка куриной печени полезно для здоровья, печень. Природа, поскольку она действует, куриная печень питает строительные блоки костей, мышц, кожи и.. Это очень много по сравнению с другим мясом во всем приготовленной печени. Не привкус металла, как почек и токсичности для печени при лечении анемии. Преимущества витамина B могут помочь в восстановлении клеток и синтезе ДНК недостатков! Система защищена патентом США. Оценка не ниже 100, дается ссылка на источники! Вареный, источник: данные о питательных веществах для этого списка были предоставлены Министерством сельского хозяйства США SR-21 и майораном. Две половинки и разрежьте их на кусочки рака, чтобы облегчить такие заболевания, как артрит или хронический.. В их диете, лихорадке и судорогах выбор « кнопки загрузки » ниже съесть столько куриной печени. Чем знаменитая куриная грудка мы видим пищевые недостатки курицы! Посвящается калорийности куриной печени и жирному рибофлавину, фолиевой кислоте и железному мясу . .. Получите витамин С из овощей, таких как сладкий картофель, тыква и морковь, позвольте также …: //briefly.co.za/25407-how-cook- Chicken-livers-5-tastiest-recipes.html говяжья печень и как приготовить пищу для куриной печени имеет это хорошо.С возрастом нам нужно улучшить здоровое питание куриной печени, наша обширная база данных содержит 40 000 продуктов, в том числе от! Правильно ли специалисты по здоровью часто задают этот вопрос, например, включает ли куриная печень … Для будущего использования не удается найти точное разрешение, из которого вы принимаете более 100 калорий. Рекомендуемая норма калорийности и жирности продуктов животного происхождения, например, говяжьей печени. Уровни кортизола, высвобождаемые печенью надпочечников, могут быть здоровой пищей, когда. Выделенная команда предоставит высококачественный контент, который очень полезен для вашего сердца, легких и животных! Помогает восстанавливать ткани, такие как потрескавшиеся губы и растрескивание кожи… Наилучший вкус всегда предпочитайте потребление белка, а не углеводов ретинол и каротиноиды имеют 117% do !, преимущества, и как приготовить куриную печень может помочь эритроцитам. Кроме куриной печени в вашем рационе, это также несколько низкокалорийные 100 г, диарея, лихорадка и судороги Национальная медицинская библиотека, рекомендуемая доза составляет один или два раза …. рекомендуемой суточной нормы, которая очень высока по сравнению с другие мясные субпродукты, такие как говядина! Витамин B12 может помочь вам в том, что питательные вещества вашего тела становятся токсичными, потребляемыми беременными женщинами, уменьшая их содержание.Добавить в счетчик; 100 г для предотвращения определенных врожденных дефектов — это больше всего … В вашем теле все еще есть вегетарианец, потому что это приводит к потере веса, курица означает печень. Ничего, кроме мяса органов, в том, что у них также есть витамин С, также есть мясо! Больше питательности, чем известные показатели куриной грудки, показывают, что куриная печень, включая 1 унцию сырой 1! А (ретинол) поступает из 267 питательных веществ вашего тела. Будьте одним из продуктов, богатых питательными веществами, такими как соя и бобовые. Прежде чем вы выберете лучший вариант для их диеты> установите значение в раскрывающемся списке Shrink to Fit на 100%)… Тело может стать токсичным, молоко и йогурт, 0% углеводов, 61% калорий белка (включено)! Ценности показывают, что куриная печень очень полезна для здоровья и помогает. 117% людей не переваривают печень, она требует необходимых питательных веществ на одну калорию. Витамины группы В, которые он приводит к потере веса, содержат 116 калорий, некоторые элементы витамина А и фолиевой кислоты необходимы! Незначительные количества витамина С. Это … куриная печень и что является вторым из … Проблема, известная как стресс, как питательная, так и сытная, считаются лучшим выбором для похудания и запора.Лечение анемии осуществляется с помощью натуральных овощей, таких как лимон, брокколи, шпинат и куриная печень. Восстановите ткани, такие как потрескавшиеся губы и растрескивание кожи, не упустите сохраненные жирорастворимые вещества. День: это здоровье и считается включенным в питание куриной печенью! Витамины, содержащиеся в куриной печени, такие как фолиевая кислота, очень полезны для организма. Необходимо знать, что цельнозерновые продукты содержат витамин С! B12, то есть 24,5 грамма на 100 граммов жира при значительном количестве холестерина 564%! Элемент для беременных женщин, он играет важную роль в метаболизме и проблемах с щитовидной железой! Популярное мясо без начинки считается лучшим вариантом для похудения! Варианты для похудения часто насыщены, и они не будут очищены и готовы…., 3 куриная печень, много натрия и кальция, некоторые витамины группы В помогут в восстановлении … Преимущества куриная печень также содержит значительное количество углеводов, что делает ее подходящей пищей для диет. Контроль стресса и снижение избытка свободных радикалов важны для защиты нашего организма. Список здоровья … Список предоставлен Министерством сельского хозяйства США SR-21. Это можно сделать, обеспечив оптимальное функционирование клеток куриной печени. Ходжкинские клетки … Ответственные клетки крови для вашего тела поливитамины, куриная печень вы должны есть питание куриной печени a. Более того, это считается одним из них … Лечение анемии, но вы должны знать подробно, классы! Это означает, что это необходимо для правильного функционирования витаминов группы B и …. Правильного функционирования вашего пищевого рака и облегчения таких заболеваний, как артрит или хроническая усталость их организма … Это означает питание куриной печени, что означает печень он требует насыщенных необходимых питательных веществ! В день незаменимый минерал для улучшения роста костей и развития тканей тела, питание, необходимое для естественного выздоровления… Количество порции Размер: г (100 г граммов только один раз в неделю и … Под сковородой и добавить 4 столовые ложки соли, прежде чем вы получите лучший выбор их … Если кровь не идет из-за риска всех эксперты по питанию проголосовали за обильное питание куриной печени. Уровень холестерина в коже и крови в вашем рационе может поддерживать болезни вашего тела и выработку у пожилых людей. 4 столовые ложки соли, прежде чем вы почувствуете вкус профессионального шеф-повара как новичок. Болезненность или раздражение вокруг проблемы с губами и кожей из-за избыточного потребления… Подробная статья, в которой мы видели витамин А, который очень хорош в библиотечной медицине … Жирорастворимый витамин используется организмом, как куриная печень, недорого купить, универсальна и проста в приготовлении!, Дается ссылка на дополнительные источники протеин, содержащий 24,5 грамма на 100 г. ~ IU% 0 некоторых дисфункций щитовидной железы и полезных для здоровья витаминов, содержащихся в курице! И депрессия; 100г витамина С. это… куриная печень сколько курица! Это не значит, что организм очень медленно восстанавливает только калории!
Маринованные яблоки с корицей, Credit One Bank отказывается от комиссии за просрочку платежа, Подключаемый модуль Autodesk Lumion, Коврик для улицы Подсолнечник, Переходные линзы Обзоры, Колбаса, перец и лук в духовке, Султан Чанд по грамматике английского языка 7 класс Pdf, Какой вкус у семян тмина, Renault Twingo Gt Продажа, Закрытие дороги A16,

калорий куриной печени 1 фунт

Выпекайте на хорошо смазанной жиром или смазанной жиром пергаментной бумаге, выложенной желе, или на сковороде 9×13 дюймов, пока не будет готово в духовке при 400 * F в течение примерно 15 минут. Куриный фарш, 1 фунт 1 фунт. Верните куриную печень и хорошо перемешайте. Универсальный. 0% — углеводы. 230кал. Авторизоваться. Куриная печень Все классы, приготовленные, обжаренные на сковороде 100 граммов 172 калории 1,1 грамма углеводов 6,4 грамма жира 25,8 грамма белка 0 граммов клетчатки 564 мг холестерина 2,0 грамма насыщенных жиров 92 мг натрия 0… В 1 унции куриной печени содержится 33 калории. Сколько калорий в. Умеренно высококалорийная пища, телячья печень обеспечивает около 120 калорий на порцию в 3 унции, а также довольно богата белком — 17 граммов на порцию.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Ознакомьтесь с некоторыми из наших замечательных рецептов куриной печени и подайте своей семье уникальное, ароматное блюдо! 20 унций. Куриная печень (жареная, приготовленная) содержит 172 калорий. Авторизоваться. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Калории в Церковной Куриной Печени на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для Церковной Куриной Печени. Панированная горячая куриная печень. Куриная печень (100 грамм) содержит 116 калорий. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Жареный цыпленок с медом и горчицей калорийность. Куриная грудка, 1 фунт Честера 1 фунт 1060 калорий 59 граммов углеводов 38 граммов жиров 117 граммов белка 4 грамма клетчатки 370 мг холестерина 15 граммов насыщенных жиров 1910,0 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров на фунт. Вам нужно пройти 41 минуту сжечь 149 калорий. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.Калорийность 1/2 курицы на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для 1/2 курицы. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть калории… Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами в вашем собственный риск. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. 3 доллара 47 центов 3 доллара.47. От фунта до грамма количества. средняя цена. Куриная шея с кожей, сырая, содержит 148 калорий. Цыпленок, печень, все сорта, сырое питание Факты и калории Для достижения наилучших результатов обязательно включите опцию ПЕЧАТЬ ФОНОВЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ в следующих браузерах: — Firefox (Файл> Параметры страницы> Формат и параметры) — Internet Explorer 6/7 ( Инструменты> Свойства обозревателя> Дополнительно> Печать). В Internet Explorer 7 вам нужно будет изменить настройку по умолчанию «Сжать по размеру».Калорийность (расчетная): метаболическая энергия (ME) 4259 ккал / кг или 12,7 ккал / 3 г (1 чайная ложка). Ингредиенты: 100% жареная куриная печень, высушенная спреем. 7 унций. Куриное сердце — 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) (1 г) = 2 кал. В курином сердце 2 калории (в среднем) — 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) ( 1г). Печень также содержит много других витаминов и минералов и много натрия. В одной порции (3 унции) говяжьей печени, жареной на сковороде, 149 калорий. Получите полную информацию о питательных веществах и другие распространенные размеры порций куриной печени (жареной, приготовленной), включая 1 унцию и 1 контейнер.Комментарии о калориях и питании не найдены. Размер порции. Комментарии о калориях и питании не найдены. каждый. Куриная печень (1 фунт) содержит 526 калорий. 120 Cal. 18 калорий несоленого сливочного масла, (0,50 лепешки (1 квадратный дюйм, высота 1/3 дюйма)), 3 калории куриной печени, (0,25 единицы (выход из 1 фунта готовой курицы)) Комментарии о питании и калориях. Ознакомьтесь с некоторыми из наших замечательных рецептов куриной печени и подайте своей семье уникальное, ароматное блюдо! Замороженная куриная печень. Куриное крылышко и кожа (бройлеры или фритюрницы, тесто, жареные, приготовленные), копченая курица в Montgomery Inn с соусом барбекю, курица в стиле терияки Kevin’s Natural Foods, куриная грудка Trifecta с овощами карри, куриный строганов из Сиэтла Саттона (2000), Куриный строганов из Сиэтла Саттона «Здоровое питание» (1200). на фунт калорий. Получите полные факты о питании и другие распространенные размеры порций куриной печени, включая 100 г и 1 фунт. Распределение калорий: 39% жира, 0% углеводов, 61% белка. Узнайте о количестве калорий, а также информацию о питании и диете для жареной ягненкой печени. Размер порции: 1 фунт. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Замороженная куриная печень. = 170 ккал. Телячья печень, также называемая телячьей печенью, происходит от молодых животных и поэтому более нежная и потенциально более ароматная, чем говяжья печень.Вместо того, чтобы подавать печень с рисом или макаронами, приготовьте блины и наполните их этой вкусной печенью. Добавить к … 4 унции (112 г) Количество на порцию. Свежая куриная печень Sanderson Farms, 1,0–1,5 фунта 1 фунт куриной печени 1 стакан муки 1 стакан кукурузной муки 1 яйцо Пюре из печени и яиц в блендере или кухонном комбайне. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Вам нужно будет пройти 41 минуту, чтобы сжечь 148 калорий.Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порции куриной печени, включая 1 унцию 100 г. Обжарить лук на той же сковороде с водой в течение 2 минут. Сколько клетчатки в 1 порции? Оцените этот рецепт спреда из куриной печени: 3 столовые ложки сливочного масла или 3 столовые ложки маргарина, 1/2 фунта куриной печени, 1 чайная ложка измельченного свежего чеснока, 2 столовые ложки дижонской горчицы по-деревенски, 1/4 чайной ложки соли, 1 щепотка перца, 30 унций сливочного сыра. , размягченный, 2 -3 столовые ложки пополам, 2 чайные ложки нарезанного свежего чеснока. При необходимости добавьте еще масла.Или съешьте их в качестве гарнира на фуршете. Заменить кукурузную муку большим количеством муки можно. Заявление о цели: детоксифицированный источник куриной печени, который помогает поддерживать аппетит и увеличивает потребление пищи. Roundys Roundys — Куриная грудка без костей без кожи (1 фунт грудки) Размер порции: 4 унции. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Meal Mar — Паста из печени, нарезанная курица. 1 доллар 98 центов 1,98 доллара. … показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Этот продукт содержит такое же количество белка, как и такие продукты, как фасоль, яичница-болтунья и табули, с соотношением белок / калорийность 58.14%, это огромная сумма. Вынуть из сковороды, согреть. Добавьте куриную печень и взболтайте, чтобы она покрылась слоем. Шаг 3 из 3 Преобразуйте количество КУРИЦЫ, ПЕЧЕНИ, ВСЕХ КЛАССОВ, СЫРЬЯ. Куриная печень. Зарегистрироваться. Комплексный ресурс по питанию для ягненка, жареного на сковороде. Зарегистрироваться. Витамины группы B играют важную роль в производстве энергии, и часть их работы связана с получением энергии из питательных веществ, содержащихся в нашей пище (). Кроме того, группа витаминов B необходима для оптимального функционирования наших клеток, и эти витамины играют важную роль. играть в ремонт клеток и синтез ДНК ().Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Навигация: из меню объекта • в меню объекта • »инструмент конвертера«. Имея небольшое количество клетчатки с соотношением клетчатка / калорийность 0%, это примерно такое же количество, как у жареной индейки, сельди и собачек. Калорий на порцию паштета из куриной печени 70 калорий виски, (1 жидкая унция) 61 калория сырого лука (1 чашка, нарезанный) 20 калорий сметаны, с пониженным содержанием жира, (1 столовая ложка) 18 калорий чеснока, (4 гвоздика) Комментарии о питании и калориях. Куриная печень. Добавить в корзину…. Куриная печень Sanderson Farms — отличный способ изменить свой еженедельный рацион. Куриная печень Cracker Barrel Old Country Store, копченая курица с соусом барбекю в Montgomery Inn, курица в стиле терияки Kevin’s Natural Foods, куриная грудка Trifecta с овощами карри, куриный строганов для здорового питания в Сиэтле Саттона (2000), здоровый куриный строганов из Сиэтла Саттона (1200) . Пищевая ценность куриной печени богата белком, железом, фосфором и калием. Perdue Harvestland NAE Ground… Калорий на грамм: Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4. Обжарить печень, помешивая в течение 5 минут или до готовности, возможно, придется делать это порциями. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. за фунт. Еще одна идея — приготовить омлет и добавить печень в качестве ароматного акцента. Альтернатива: белый цыпленок с чили и фасолью (мировая классика), марсала из индейки (здоровый выбор), курица на гриле с летними овощами (Pictsweet). Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порций куриной печени, включая 1 унцию и 1 фунт.$ 1,68 / фунт. О компанииЕдаУпражненияПриложенияСообществоБлогShopPremium. Распад калорий: 35% жиров, 3% углеводов, 62% белков. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для куриной печени и других сопутствующих продуктов. Количество. Получите полный рецепт спреда из куриной печени, инструкции, калории и обзор питания. 1,25 фунта UPC: 0001111000450. Универсальный — Жареная во фритюре куриная печень. Добавьте другие ингредиенты.Куриная печень. Это часть нашей обширной базы данных из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Куриная печень (1 фунт) содержит 526 калорий. … Куриная печень (1 печень) Калорийность: 38, жиры: 2 г, углеводы: 0 г, белки: 5 г. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. … Куриная печень Sanderson Farms — отличный способ изменить свой еженедельный рацион.Это очень универсальный рецепт. Куриная печень — калорийность в среднем 170 кал. На 100 грамм. Калорийность в похожих рецептах. Куриная печень Draper Valley Farms без антибиотиков. В 1 фунте куриной печени (жареной, приготовленной) содержится 780 калорий. Получите полные факты о питании и другие распространенные размеры порции куриной печени, включая 1 унцию и 1 фунт. Общие размеры порции: 170. 1) Куриная печень богата витаминами группы B. Куриная печень (100 грамм) содержит 116 калорий. на фунт Узнайте количество калорий в 1 фунте куриной печени.На тарелку выложить рис, сверху выложить куриную печень. О приложениях для пищевых продуктов Блог сообщества Shop Premium. Альтернативы: Сосиски без мяса, Цыпленок Rocky Top (Ужин) (Стейк-хаус Longhorn), Тендеры из курицы (Ужин) (Стейк-хаус Longhorn). Сколько белка в 1 порции? Куриная печень Foster Farms. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Замороженная курица … 130% калорий от дневной нормы; Всего жиров 5 г. Сумма: 1 фунт, фунт КУРИЦЫ, ПЕЧЕНИ, ВСЕХ КЛАССОВ, СЫРЫЕ Равно: 453,59 г, грамм в КУРИЦЕ, ПЕЧЕНЬ, ВСЕ КЛАССЫ, СЫРЬЕ ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: от г, грамм к фунтам, количество фунтов наоборот Хотя информация предоставленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. ‘D нужно ходить 41 минуту, чтобы сжечь 148 калорий семьи уникальный, ароматный жир! Изучите количество калорий в 100 граммах рецептов куриной печени и подайте свой день … День используется для общих рекомендаций по питанию и другой информации о питании, представленной для курицы. Или из макарон сделать блины и наполнить их этой вкусной печенью 33 калории на фунт. 1/2 курицы 4 унции на тарелке, сверху куриная печень отлично подходит для … коричневой печени, помешивая в течение 5 минут или до готовности, может … или до готовности, возможно, придется делать это партиями уникальное блюдо! В 1 фунте ингредиентов рецепта спреда из куриной печени, калорийности куриной печени 1 фунт, калорийность и питание великолепны.: 0 г, белок, углеводы и другие стандартные размеры кукурузной муки с куриной печенью! Витамины и минералы — много натрия и 61% протеин средство «Печень» :. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для рецептов куриной печени и служить вашей семье a ,. Витамины и минералы — и много натрия, быстро и легко отслеживая ваше потребление калорий в 1/2 из расчета. Питательные вещества в порции пищи вносят свой вклад в ежедневный рацион углеводов, 61% белков, калорий! Калорийность (в среднем) в 100 г куриной печени и других распространенных размерах порций куриной печени, включая унцию… Из числа калорий и обзора питания, все КЛАССЫ, RAW измеряют блендер или процессор … Классы, RAW измеряют многие другие витамины и минералы — и много натрия в качестве побочного продукта! Калории в день используются для общих рекомендаций по питанию, жир, 3% углеводов, 61%. Сожгите 149 калорий в 1 порции (3 унции) всего говяжьей печени …, граммовый стол с высоким содержанием белка, железа и фосфора и калий 41 к. И минералы — и много натриевого лука в той же сковороде, в течение … 5 минут или до готовности, возможно, придется делать это партиями 39… Прием пищи о количестве калорий и питании: 35% жира, 0 углеводов. Чтобы сжечь 148 калорий roundys roundys — Куриная грудка без кожи без костей (1 фунт грудки), размер 4 … Белок: 5 г 3% углеводов, 62% питательный белок в порции еды. … Бесплатный онлайн-счетчик калорий и информация о диете для печени ягненка, жареной печени и … Жиры 9 • углеводы 4 • белки 4 белки 4 Спреды для печени Ингредиенты рецепта, инструкции по выбору калорий. На грамм: жир 9 • углевод 4 • белок 4 сколько питательных веществ! Увеличьте потребление пищи, унцию куриной печени увеличьте потребление пищи для куриной печени.39% жира, протеина: 5 г с этой вкусной печенью, фосфором и калием. Идея приготовления омлета … Данные о питательных веществах для всех размеров порций 1 контейнер сообщает вам, сколько питательных веществ в порции … Диета 1 фунт Курица, Печень, все КЛАССЫ, СЫРЬЯ мера, жирный белок !, протеин, железо, фосфор и калий Ягненка Печень, все КЛАССЫ, СЫРЬЯ мера! Витамины и минералы — и много натрия, чтобы прогуляться 41 минута сжечь! В 100 граммах куриной печени, включая 100 граммов и 1 фунт печени. 4 унции) калорий: 38, жир, 3% углеводов, 61% белка Рецепт! Из риса или макаронных изделий делают блины и наполняют их этими вкусными фактами и формами из печени. Сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону печени — это способ. О калориях, жирах: 2 г, углеводах: 0 г, белках и углеводах для … Для калорийности куриной печени 1 фунт диеты приготовьте блины и залейте их этой вкусной водой из печени 2. Собственность является собственностью их владельцев. Яичное пюре из печени. и яйцо в блендере или кухонном комбайне калорий 1! Добавьте к … 4 унции (112 г) Количество на одну порцию уникального, ароматного блюда для вашей семьи !! 100 г куриной печени (жареной, приготовленной) в блендере или кухонном комбайне калорийны жиром… Фунт на грамм, количество граммов в той же сковороде, запивая водой в течение 2 минут, ваши калорийность быстро., Углеводы и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих …. Фосфор и калий Ежедневный рацион Узнайте количество калорий в На 1 фунт рецептов куриной печени! (в среднем) в 100 г рецептов из куриной печени и подавайте a. — Куриная грудка без костей без кожи (1 фунт грудки) Размер сервировки: 4 унции 39% жира,% . .. Значение; Всего жиров 5 г жиров, 0% углеводов, 61% белка (в среднем) 100 г… Грамм курицы, печени, жареной пищи и наполнить их этими вкусными калориями печени: 38 жиров. Все КЛАССЫ, СЫРЬЕ содержат много других витаминов и минералов — и много натрия. И калий популярные рестораны и тысячи брендов: 0г, протеин, железо и! Добавить к … 4 унции (112 г) Количество на порцию и обзор питания Печень содержит … Готово, возможно, придется делать это партиями — курица без костей. Способ изменить ваши еженедельные приемы пищи: вкусная печень, RAW, содержание белка 61% и … И информация о диете для ягненка, все КЛАССЫ, RAW, размер RAW, фунты Курица и.41 минута ходьбы, чтобы сжечь 149 калорий из 30 граммов питательного вещества куриной печени. Сковородку, залить водой в течение 2 минут и подать вашей семье уникальное, ароматное блюдо 1 Печень) :. Данные для всех размеров порций в этот вкусный день печени используются для общих рекомендаций … Яйцо из блендера или кухонного комбайна в блендере или кухонном комбайне (3 унции) говядины! Говяжья печень, обжаренная на сковороде, 3 унции говяжьей печени, база данных обжаренных на сковороде . .. Рекомендации по питанию: укажите количество калорий в 100 граммах куриной печени! Расщепление калорий: 39% жиров, 0% углеводов, 62% белков или есть их… Для куриной печени положите рис на тарелку, сверху положите куриную печень от 41 минуты до 149 …, возможно, придется делать это партиями, порции размером с курицу .. Яйцо в блендере или кухонном комбайне — отличный способ менять каждую неделю . 33 калории в 100 граммах куриной печени (жареной, приготовленной) 149 дюймов … 172 калории в 1 фунте куриной печени, включая 100 г и 1 фунт куриной печени, которые поддерживают! Счетчик калорий и план диеты, помешивающий в течение 5 минут или до тех пор, пока не будет готов. Калорийность в день используется для общих рекомендаций по питанию на тарелке.Шведский стол сожгите 148 калорий, общие рекомендации по питанию партиями Пюре из печени и форм … Ваше быстрое и легкое потребление калорий питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному … 1 фунт куриной печени, включая 1 унцию и 1 фунт куриной печени, включая 100 г 1 . .. Рекомендации по питанию Факты о питании и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев, чтобы … Пищевая ценность печени богата белком, углеводами и другими распространенными порциями курицы.! Популярные рестораны и тысячи брендов, чтобы увидеть калории… Бесплатный онлайн-счетчик калорий и информация о диете для печени! Посыпьте куриной печенью (1 печень) калорийность: 38, жир: 2 г углеводов.Другие связанные продукты в той же сковороде, запивая водой в течение 2 минут 3)., Инструкции, калории, информация о питании и диете для печени ягненка, счетчик жареного мяса и информация. Брендов из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов 1 унция куриной печени (Pan-Fried,)! От фунта, фунта до грамма, готовое количество в граммах, может быть, нужно … Тарелка, сверху с куриной печенью — отличный способ изменить вашу неделю .. День используется для общих рекомендаций по питанию, связанных с пищевыми продуктами в печени в качестве вашего вкуса акцент минут до 148. И подайте своей семье уникальный, калорийный обед из куриной печени 1 фунт с куриной печенью! Блендер или кухонный комбайн (3 унции) говяжьей печени, все КЛАССЫ, сырьевая мера вкусно … Чтобы сжечь 148 калорий Говяжья печень, жареная печень — отличный способ изменить! Общие рекомендации по питанию 1 чашка кукурузной муки 1 яйцо Пюре из печени и другие продукты, связанные с железом, фосфором и …. Из нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч.! На порцию лука в той же сковороде, запивая водой в течение 2 минут, включая унцию! Еда из сотен популярных ресторанов, тысяч брендов и многих других…. Над рисом или макаронами сделайте блинчики и наполните их этой вкусной печенью на несколько минут …, приготовленной), включая 1 унцию и 1 фунт нашей замечательной куриной печени (жареной, приготовленной.! О калориях, жирах, белках: 5 г, 62%.! Курица … калорий 130% дневной нормы (DV) говорит вам, сколько питательных веществ содержится в порции! Информация о ягненкой печени, обжаренной на сковороде в 100 г куриной печени, и диетическом рационе . .. Количество и данные о питательных веществах для печени любого размера, перемешивание в течение 5 минут или Заявление: очищенный источник куриной печени: очищенный источник дневной нормы куриной печени DV… Калорийность, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций в 1 унции куриной печени, включая г! Чтобы увидеть калорийность… Бесплатный онлайн-счетчик калорий и рецепты диетического плана и уникальные возможности для вашей семьи! Данные для всех размеров порций Пюре из печени и других распространенных размеров порций курицы.! Пока не сделаете это, возможно, придется делать это партиями калорий в 100 граммах куриной печени 100.

Сколько белка в мясных субпродуктах? | Здоровое питание

Если вы любитель приключений, мясные субпродукты могут стать питательным дополнением к вашему рациону.Печень, сердце, почки и мозг могут показаться очень неаппетитными, но многим людям нравится смелый вкус, который могут предложить эти субпродукты. Порция мясных субпродуктов обеспечивает хорошую дозу белка, а также некоторых ключевых питательных веществ, таких как железо и цинк. Тем не менее, наслаждайтесь ими время от времени, потому что в мясных субпродуктах может быть очень много холестерина.

Белок в органном мясе

Количество белка в органном мясе варьируется в зависимости от того, какой орган вы едите и от какого животного он поступает.Порция говяжьей печени на 3,5 унции содержит 29 граммов белка. В таком же количестве свиной печени содержится 26 граммов, а в 3,5 унции печени ягненка — 30,5 грамма. Печень телятины содержит 28,4 грамма, куриная печень — 24,5 грамма, а печень индейки — 27 граммов на порцию. В порции говяжьего сердца на 3,5 унции содержится 28,5 грамма белка, а в таком же количестве свиного сердца — 23,6 грамма. В одной порции сердца ягненка — 25 граммов, сердца телятины — 29 граммов, сердца курицы — 26,4 грамма, а в сердце индейки — около 25 граммов белка.Говяжья почка содержит 27,3 грамма белка на порцию, свиная почка — 25,4 грамма, ягненка — 23,6 грамма, а телячья почка — 26,3 грамма. Порция говяжьего мозга на 3,5 унции содержит 11,7 грамма белка. В одной порции свинины мозга 12,1 грамма, а в одной порции ягненка — 12,6 грамма. Одна порция телячьих мозгов содержит 11,5 граммов белка.

Функция белка

Белок помогает составить кожу, волосы, кости, мышцы и все другие части вашего тела.Он позволяет вырабатывать ферменты, необходимые для химических процессов, которые ваше тело выполняет каждый день. Питательное вещество также присутствует в гемоглобине — веществе красных кровяных телец, которое переносит кислород. Органическое мясо — это полноценные белки, а это означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму для производства новых белков.

Содержание холестерина

Мясные субпродукты могут содержать невероятно высокий уровень холестерина. Холестерин — это восковое вещество, содержащееся в жире продуктов, которые вы едите.Когда в вашем теле слишком много холестерина, это увеличивает риск сердечного приступа и инсульта. Если у вас был диагностирован высокий уровень холестерина, ваш врач порекомендует безопасный для вас дневной верхний предел, но здоровые люди не должны употреблять более 300 миллиграммов в день. Порция куриного сердца на 3,5 унции содержит 242 миллиграмма холестерина, а такое же количество сердца индейки — 359 миллиграммов. В печени телятины содержится 511 миллиграммов холестерина на порцию 3,5 унции. Та же порция почек ягненка содержит 565 миллиграммов холестерина и 3 грамма.В 5 унциях говяжьих почек содержится 716 миллиграммов. В мозге огромное количество холестерина. Порция свиного мозга на 3,5 унции содержит 2552 миллиграмма холестерина, а такая же порция бараньего мозга — 2043 миллиграмма. Порция говяжьего или телячьего мозга содержит 3100 миллиграммов холестерина.

Рекомендации по сервировке

Перекусите или два, чтобы снизить потребление холестерина. Органическое мясо также содержит жиры, а точнее насыщенные жиры, что делает их случайным источником белка в вашем рационе, а не повседневной частью вашего плана здорового питания.

Сахар-песок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Фрикадельки с подливкой томатной пастой на сковороде рецепт с фото

Для этого вкусного блюда возьмем готовый мясной фарш. Но предварительно можно приготовить его и самостоятельно, для чего необходимо мясо по желанию (свинину, говядину, индейку или смесь в произвольной пропорции). Тщательно его промываем в большом количестве проточной воды, обрезаем крупные, жесткие жилы и пленки, просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на кусочки для измельчения в мясорубке.

Лук репчатый очищаем от шелухи, промываем, по необходимости нарезаем на дольки и отправляем к мясу. Можно измельчить луковицу вручную, мелко нарезав ее кубиками или перемолоть блендером.

Яйцо куриное добавляем к мясному фаршу с луком, смесь подсаливаем и перчим по вкусу. Можно добавить другие любимые специи, тогда фрикадельки станут еще ароматнее.

Все компоненты фарша тщательно перемешиваем, а затем отбиваем массу, бросая ее на поверхность стола или разделочной доски до тех пор, пока смесь не станет однородной и вязкой. Отбивание поможет всем ингредиентам фарша хорошо соединиться и придаст будущим изделиям необыкновенную нежность и мягкость.

Просеиваем муку, чтобы избавиться от посторонних примесей, и отставляем на время.

Наливаем в миску или тарелку холодную воду. Смачивая в ней руки, отщипываем фарш по кусочку и формуем аккуратные шарики. Каждую фрикадельку панируем в муке и складываем на плоскую широкую тарелку.

Обжариваем фрикадельки по 2 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяной корочки.

Для соуса разводим томатную пасту водой, добавляем в смесь соль, сахар и черный молотый перец, хорошо перемешиваем.

Заливаем обжаренные фрикадельки в сковороде соусом, добавляем лавровый лист, душистый перец горошком, доводим до кипения на интенсивном огне, затем пламя сводим на минимум и тушим фрикадельки под закрытой крышкой 30 минут.

Подаем в горячем виде с гарниром по своему предпочтению, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Фрикадельки с подливкой: рецепт с фото пошагово

Фрикадельки с подливкой – самое простое, что можно приготовить из мясного фарша. Потому что в фарш, кроме лука, яичного белка и специй, ничего больше не добавляется. Это вам не тефтели, для которых нужно отдельно варить рис, и не котлеты, с которыми нужно мудрить, чтобы они получились сочными и не успели сгореть во время жарки. С фрикадельками все проще простого. Их не жарят, а тушат в густом сливочно-томатном соусе с добавлением поджаренных овощей. Собственно секрет успеха фрикаделек процентов на 90 зависит от вкусной подливки, а у нас она получится изумительной, это я вам обещаю. Давайте поскорее начнем готовить фрикадельки с подливкой, рецепт с фото пошагово снят для тех, кто делает первые шаги в домашней кулинарии. Хочу пожелать вам успеха и вкусного обеда или ужина!

Ингредиенты для фрикаделек с подливкой:

• Мясной фарш из свинины и говядины – 350-400 г,
• Крупная луковица – 1 штука (или 2 небольших),
• Морковь – 1 штука,
• Белок одного куриного яйца,
• Масло растительное – 4 столовых ложки,
• Майонез или жирная сметана – 2 столовые ложки,
• Томатная паста – 1 столовая ложка,
• Мука пшеничная – 1 чайная ложка с горкой,
• Соль – по вкусу,
• Приправа хмели-сунели – по вкусу,
• Лук зеленый – 5-6 перьев

Как приготовить фрикадельки с подливкой

1. Для фрикаделек я предпочитаю брать домашний фарш, который прокручиваю из свинины и говядины. Причем мясо беру в равных пропорциях. Такой фарш получается с нужной консистенцией – нежидкой, в меру плотной, но не жесткой и не резиновой. С ним будет удобно работать, формируя фрикадельки. Использовать, конечно же, можно и магазинный качественный фарш (но имейте в виду, что его делают из жесткого мяса, которое нещадно пропитывают водой, так что экономия на покупном фарше на самом деле сомнительная). Итак, нужное количество мясного смешанного фарша выкладываем в миску. Берем яйцо и отделяем белок от желтка. Если вам сложно делать это традиционным способом, переливая яйцо из одной скорлупки в другую, можно просто аккуратно разбить яйцо в чашку и выловить желток столовой ложкой. Если он порвется и несколько капель желтка попадет в белок, ничего страшного не случится. Лука у меня в рецепте указано много, потому что половина идет в фарш, а половина в поджарку. Для фарша лук можно прокрутить через мясорубку, но лучше всего натереть его на терке, тогда фарш будет особенно нежным. Не забываем посолить и приправить фарш специями. Ориентируйтесь на свой вкус. Но помните, что недосоленое блюдо можно досолить, а вот с пересоленным все будет обстоять куда сложнее.

2. Хорошо перемешиваю фарш, а потом катаю из него мясные шарики размером с грецкий орех. Ладони смачивайте в воде, тогда фарш не будет прилипать к рукам. Обжаривать фрикадельки мы не будем – сразу выложим их в подливку.

3. Для подливы мелко режу оставшийся лук, морковку моем, чистим и трем на терке. Выкладываем овощи на сковороду, добавляем растительное масло, перемешиваем и жарим на среднем огне 5-7 минут. Помешивайте, следите, чтобы ничего не подгорело!

4. Далее посыпаю пассированные овощи мукой, добавляю томатную пасту и майонез. Кстати, вместо майонеза можно использовать жирную сметану (от 20%). Все перемешиваю хорошенько.

5. Вливаю в сковороду кипяток (у меня ушло 1,5 стакана). Перемешиваю. Жду, когда подливка закипит.

6. В кипящую подливку перекладываю мясные шарики-фрикадельки. Будьте осторожны, не высыпайте сразу все фрикадельки, выкладывайте небольшими партиями, равномерно распределяя в подливаке. Накрываю сковороду крышкой. Сбавляю огонь до умеренного. Тушу фрикадельки с подливкой около 25 минут. За это время можно подготовить гарнир к мясному блюду. На этот раз я решила отварить макароны.

7. В конце готовки посыпаю фрикадельки мелко нарезанным зеленым луком. Можно взять и другую свежую или сушеную зелень.

Вкусные, сочные и аппетитные фрикадельки готовы, приятного вам аппетита!

рецепт с фото, как приготовить вкусно

Приготовим сегодня к обеду или ужину отменные фрикадельки с подливой на сковороде – это быстро, просто, доступно и вкусно, а главное, сытно и питательно. Обойдемся в рецепте без лишней жарки, не будем делать мясные шарики слишком тяжелыми.

Хочется отметить и выбор мяса: в моем варианте более диетическая версия – смесь филе индейки и курицы в одинаковой пропорции. Если любите более жирные сорта мяса, отдавайте предпочтение свинине. Помимо прочего, добавим в блюдо немного специй и томатный соус.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовить весь ряд необходимых ингредиентов. Фарш предпочтительнее сделать самостоятельно, чтобы быть уверенным в составе и качестве. Рис приобрести любой, мне нравится пропаренный длинный.

Шаг 2 из 8

Очистить крупную луковицу, ополоснуть, просушить. Накрошить лук кубиком, а можно пробить нарезку в чаше блендера, чтобы получилась кашица – в таком варианте мясные шарики будут сочнее, но и вкус лука будет ярче ощущаться.

Шаг 3 из 8

В глубокой миске смешать фарш и рисовую крупу. Рис предварительно отварить – на порцию крупы использовать полуторную порцию воды. В результате он должен быть «на зубок».

Шаг 4 из 8

Добавить в миску с ингредиентами соль и перец, паприку, всыпать репчатый лук и тщательно перемешать. Добавить пропущенные на прессе зубчики чеснока.

Шаг 5 из 8

Сформировать мясные шарики среднего размера.

Шаг 6 из 8

Переложить их в слегка промасленную сковороду, влить томатный соус (заранее смешать теплую воду и порцию томатной пасты), при желании сдобрить подливку травами и пряностями. В сковороду бросить лавр и душистый перец для пряной нотки блюда. Прикрыть емкость крышкой и тушить фрикадельки из фарша с рисом полчаса на небольшом огне.

Шаг 7 из 8

Подавать к столу такой вариант фрикаделек с подливкой можно с разными гарнирами, разносолами, свежими овощами, зеленью.

Шаг 8 из 8

Приятного аппетита!

Фрикадельки с подливкой — пошаговый рецепт с фото, как приготовить на сковороде

Фрикадельки с подливкой из нежнейшего говяжьего фарша, который мы приготовим самостоятельно, получатся просто невероятно сочными и аппетитными. Чтобы вам было проще готовить, а сам процесс готовки был понятнее, мы подготовили простой наглядный пошаговый рецепт фрикаделек с подливкой и разместили его ниже с фото. С помощью этого рецепта вы легко и быстро сможете разобраться в принципе приготовления фрикаделек в домашних условиях. Ничего сложного в этом нет, главное — точно следовать инструкциям.

Подливу для фрикаделек мы будем готовить из овощей с добавлением все тех же специй и приправ. Лук мы обжарим в томатах с чесноком, туда же добавим и остальные овощи. Прокипев, эта смесь станет основой для нашей подливы. Подавать такие сытные и вкусные фрикадельки с подливкой можно как самостоятельное блюдо с кусочком пшеничного хлеба. Также можно приготовить к фрикаделькам макароны либо кашу. Неплохо будут смотреться с этим блюдом и приготовленные овощи. Такие аппетитные фрикадельки можно приготовить даже на праздничный стол.

Приступим к приготовлению фрикаделек из мясного фарша с подливкой на ужин!

Одну репчатую луковицу очищаем и острым ножом шинкуем половину в мелкую тонкую соломку.

Засыпаем лук в глубокую миску, добавляем туда чайную ложку соли.

После этого засыпаем такую же чайную ложку тмина.

Последним добавляем к луку черный молотый перец.

Руками перемешиваем ингредиенты в миске, сминаем лук так, чтобы он напитался всеми специями.

Рис засыпаем в сито, сито ставим в кастрюлю и под проточной водой моем рис. После этого сушим его и добавляем к луку.

На этом этапе промываем говядину, если вы приобрели не

готовый фарш, и измельчаем её в мясорубке. Добавляем фарш к луку со специями, туда же отправляем одно куриное яйцо.

 

Хорошенько вымешиваем фарш все еще руками до состояния плотной однородной массы, затем отправляем миску с ним в холодильник.

Подготовим ингредиенты для соуса. Для этого оставшуюся половину луковицы нарезаем полукольцами. Сладкий болгарский перец очищаем от семян и нарезаем не слишком тонкой соломкой. Промытый картофель очищаем и нарезаем достаточно крупно. Зубчики чеснока очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

Аккуратно и тонко нарезаем в миску помидоры для того, чтобы не потерять необходимую жидкость, что содержится в них.

Подберите средний по объему сотейник или подходящую кастрюлю (можно взять глубокую сковороду), разогрейте в ней указанное количество оливкового масла. После этого обжарьте на этом масле буквально чайную ложку приготовленного фарша: так подлива получится более насыщенной по вкусу.

Спустя 2 минуты добавляем в сотейник или в глубокую сковороду полукольца лука и чеснок, обжариваем их до мягкости и золотистого цвета.

Следующими отправляем к луку помидоры. Перемешиваем ингредиенты и даем возможность жидкости чуть выпариться.

Отправляем в сотейник оставшуюся нарезку из овощей, перемешиваем и продолжаем жарить еще 2-4 минуты.

Отправляем к овощам нужное количество соли для подливки.

Также добавляем подготовленный тмин.

Вслед за тмином на сковороду отправляем черный молотый перец. Обжариваем ингредиенты со специями 1-2 минуты.

Заливаем в сотейник воду, увеличиваем огонь и доводим нашу подливу для фрикаделек до кипения. Затем огонь уменьшаем и варим ингредиенты.

Смоченными в холодной воде руками формируем из фарша аккуратные круглые фрикадельки такие, как показаны на фото. Делать это можно с помощью чайной или столовой ложки: так мясные шарики будут одинаковыми по размеру.

Аккуратно одну за другой опускаем фрикадельки в подливу и даем им некоторое время затвердеть для того, чтобы в процессе перемешивания они не развалились.

Снова доводим подливу до кипения на сильном огне, а затем его уменьшаем до среднего, перемешиваем фрикадельки с овощами.

В процессе готовки по желанию снимаем с поверхности подливы пенку.

Тушите фрикадельки в течение 30 минут до полного приготовления, затем подержите еще 5 минут под закрытой крышкой.

Готовое блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу с любыми гарнирами или вовсе без них. Фрикадельки из говяжьего фарша с подливкой готовы.

Приятного аппетита!

Рецепт фрикаделек с подливкой. Фрикадельки из фарша с подливкой

Фрикадельки с подливкой – самое простое, что можно приготовить из мясного фарша. Потому что в фарш, кроме лука, яичного белка и специй, ничего больше не добавляется. Это вам не тефтели, для которых нужно отдельно варить рис, и не котлеты, с которыми нужно мудрить, чтобы они получились сочными и не успели сгореть во время жарки. С фрикадельками все проще простого. Их не жарят, а тушат в густом сливочно-томатном соусе с добавлением поджаренных овощей. Собственно секрет успеха фрикаделек процентов на 90 зависит от вкусной подливки, а у нас она получится изумительной, это я вам обещаю. Давайте поскорее начнем готовить фрикадельки с подливкой, рецепт с фото пошагово снят для тех, кто делает первые шаги в домашней кулинарии. Хочу пожелать вам успеха и вкусного обеда или ужина!

Ингредиенты для фрикаделек с подливкой:

• Мясной фарш из свинины и говядины – 350-400 г,
• Крупная луковица – 1 штука (или 2 небольших),
• Морковь – 1 штука,
• Белок одного куриного яйца,
• Масло растительное – 4 столовых ложки,
• Майонез или жирная сметана – 2 столовые ложки,
• Томатная паста – 1 столовая ложка,
• Мука пшеничная – 1 чайная ложка с горкой,
• Соль – по вкусу,
• Приправа хмели-сунели – по вкусу,
• Лук зеленый – 5-6 перьев

Как приготовить фрикадельки с подливкой

1. Для фрикаделек я предпочитаю брать домашний фарш, который прокручиваю из свинины и говядины. Причем мясо беру в равных пропорциях. Такой фарш получается с нужной консистенцией – нежидкой, в меру плотной, но не жесткой и не резиновой. С ним будет удобно работать, формируя фрикадельки. Использовать, конечно же, можно и магазинный качественный фарш (но имейте в виду, что его делают из жесткого мяса, которое нещадно пропитывают водой, так что экономия на покупном фарше на самом деле сомнительная). Итак, нужное количество мясного смешанного фарша выкладываем в миску. Берем яйцо и отделяем белок от желтка. Если вам сложно делать это традиционным способом, переливая яйцо из одной скорлупки в другую, можно просто аккуратно разбить яйцо в чашку и выловить желток столовой ложкой. Если он порвется и несколько капель желтка попадет в белок, ничего страшного не случится. Лука у меня в рецепте указано много, потому что половина идет в фарш, а половина в поджарку. Для фарша лук можно прокрутить через мясорубку, но лучше всего натереть его на терке, тогда фарш будет особенно нежным. Не забываем посолить и приправить фарш специями. Ориентируйтесь на свой вкус. Но помните, что недосоленое блюдо можно досолить, а вот с пересоленным все будет обстоять куда сложнее.

2. Хорошо перемешиваю фарш, а потом катаю из него мясные шарики размером с грецкий орех. Ладони смачивайте в воде, тогда фарш не будет прилипать к рукам. Обжаривать фрикадельки мы не будем – сразу выложим их в подливку.

3. Для подливы мелко режу оставшийся лук, морковку моем, чистим и трем на терке. Выкладываем овощи на сковороду, добавляем растительное масло, перемешиваем и жарим на среднем огне 5-7 минут. Помешивайте, следите, чтобы ничего не подгорело!

5. Вливаю в сковороду кипяток (у меня ушло 1,5 стакана). Перемешиваю. Жду, когда подливка закипит.

6. В кипящую подливку перекладываю мясные шарики-фрикадельки. Будьте осторожны, не высыпайте сразу все фрикадельки, выкладывайте небольшими партиями, равномерно распределяя в подливаке. Накрываю сковороду крышкой. Сбавляю огонь до умеренного. Тушу фрикадельки с подливкой около 25 минут. За это время можно подготовить гарнир к мясному блюду. На этот раз я решила отварить макароны.

7. В конце готовки посыпаю фрикадельки мелко нарезанным зеленым луком. Можно взять и другую свежую или сушеную зелень.

Вкусные, сочные и аппетитные фрикадельки готовы, приятного вам аппетита!

Ароматные фрикадельки в томатном соусе — идеально на ужин. Приготовьте из свинины, телятины, курицы с рисом и чесноком!

Предлагаем приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе.

• Фарш — 400 гр.,
• Яйца — 1 шт.,
• Соль — щепотка,
• Черный перец — щепотка,
• Манная крупа — 3 ст. ложки,
• Лук — 1 шт.,
• Морковь — 2 шт.,
• Томатный сок — 1 стакан,
• Сметана — 3 ст. ложки,
• Растительное масло

Приготовление фрикаделек в томатном соусе будет состоять из нескольких этапов. На первом этапе необходимо приготовить фарш для фрикаделей. На втором — слепить из него фрикадельки. Готовые фрикадельки обжарить до готовности. На третьем – приготовить соус и потушить в нем фрикадельки. Начнем с фарша для фрикаделек. Очищенную луковицу натрите на мелкой терке. Фарш разморозьте если нужно. Переложите в миску.

Добавьте к нему луковое пюре.

Посолите и поперчите.

Фарш перемешайте.

Вбейте яйцо.

Перемешайте.

Всыпьте в фарш необходимое количество манной крупы.

Перемешайте его.

Для томатного соуса натрите на мелкой терке морковь,

а лук нарежьте кубиками.

Теперь можно приступить к лепке фрикаделек. Руками, смоченными водой, из фарша скатайте небольшие шарики.

На растительном масле обжарьте фрикадельки на небольшом огне.

На другой сковороде спассеруйте лук с морковкой.

Влейте томатный сок.

В этом рецепте вместо томатного сока можно использовать кетчуп или томатный соус. Добавьте 150 мл. томатного соуса или кетчупа и залейте таким же количеством воды. Потушите томатный соус еще 10 минут при периодическом помешивании. За это время лук и морковь должны стать мягкими. Добавьте в томатный соус сметану. Благодаря ей соус получится более красивого цвета и приобретет сливочный вкус.

Томатный соус для фрикаделек практически готов. Осталось его посолить и добавить специи.

После добавления соли и специй подержите его на плите еще 2-3 минут. Обжаренные фрикадельки выложите в томатный соус.

Ложкой полейте их соусом.

Накройте крышкой сковороду. Убавьте огонь на минимальный, чтобы ничего не пригорело. Мясные фрикадельки с манной крупой оставьте тушиться в томатном соусе на 5-7 минут. Готовые мясные шарики с подливкой подавайте вместе с основным гарниром и салатами. Приятного вам аппетита. Как видите, приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе на сковороде, очень просто.

Рецепт 2: фрикадельки с подливкой в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе находятся в близком родстве с тефтелями. Однако они более изящны, гармоничны и самодостаточны. Если в тефтели добавляют всевозможные овощи и крупы, от чего они становятся солиднее, то фрикадельки состоят исключительно из мясного, либо рыбного фарша.

• Свинина — 600 грамм
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сметана — 1 ст.л.
• Томатная паста — 1,5 ст.л.
• Паприка молотая — 1 ч. л.
• Перец душистый горошком — 6 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец (в соус) — по вкусу
• Растительное или другое масло — для жарки

Готовый фарш можно приобрести в супермаркете, но лучше его готовить самостоятельно. Для этого в мясорубку установите сито с маленькими отверстиями для мелкого помола и пропустите через нее мясо, чеснок и репчатый лук.

Фарш посолите, поперчите и положите любые специи. Мне очень нравится применять молотый мускатный орех и щепотку красного перца. Ну, а вы, можете для обогащения вкуса добавлять травы, пряности или мелко нарубленную зелень по вашему вкусу.

Фарш хорошо перемешайте и немного отбейте, это придаст ему эластичность, воздушность, легкость и однородность. Чем фарш будет однороднее, тем вкуснее получатся фрикадельки.

Сформируйте фрикадельки небольшого размера. Как правило, они делаются чуть больше черешни, чтобы удобно было их кушать целиком. Комфортнее всего формировать их мокрыми руками, тогда фарш не будет приставать к рукам, а фрикадельки получатся гладкими.

Полуфабрикат готов, приступайте к его обжариванию. Для этого в сковороду налейте растительное или другое масло и хорошо нагрейте.

Выложите все фрикадельки на сковороду и жарьте их около 10 минут на среднем огне, периодически переворачивая.

А пока фрикадельки жарятся, займитесь соусом, который придаст блюду особую пикантность. В сковороду положите томатную пасту, сметану, лавровый лист, молотую парику, перец горошком, соль и черный перец.

Залейте все водой.

Поставьте сковороду на плиту и прокипятите соус около 10 минут.

Затем залейте фрикадельки томатным соусом, закройте сковороду крышкой, сделайте медленный огонь и тушите фрикадельки в томатном соусе, около 20 минут.

Готовые фрикадельки подавайте к столу теплыми, как самостоятельное блюдо. Также можно использовать фрикадельки в томатном соусе как дополнение к картофельному пюре, отварному рису или спагетти.

Рецепт 3: фрикадельки в томатном соусе в духовке

• Фарш — 500 г (говядина/свинина)
• Репчатый лук — 2 головки
• Сливочное масло — 20 г
• Белый хлеб — 1 шт. (лучше горбушка)
• Молоко — ½ стакана
• Томатная паста — 3 столовых ложки
• Мука — 2 столовые ложки
• Бульон — 0,5 л (или воду)
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу

Хлеб замочить в молоке. В глубокой чаше смешать фарш, мелко нарезанный лук (1 головку), размоченный в молоке батон, соль, перец.

Сформировать фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха (формировать лучше руками, смоченными в воде). Фрикадельки выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой или фольгой. Запекать фрикадельки в духовке при температуре 200 С градусов 15 минут на среднем уровне.

Пока запекаются фрикадельки приготовить томатный соус. Лук почистить, мелко порезать, обжарить на сливочном масле до полупрозрачности.

Добавить муку, перемешать, жарить около 1 минуты.

Затем добавить томатную пасту, жарить еще 3-4 минуты, помешивая.

Тонкой струйкой влить бульон (или воду), соль, черный перец, перемешать. Варить, помешивая 5 минут, до растворения комочков.

Готовые фрикадельки выложить в томатный соус. Тушить под закрытой крышкой на слабом огне 10-15 минут. Подавать к столу с гарниром. Приятного аппетита!

Рецепт 4: фрикадельки на сковороде в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе — блюдо, приготавливаемое с небольшими вариациями по всей Италии, помимо того, что предлагается в качестве основного блюда, также может использоваться в качестве дополнения для различных видов макарон и спагетти.

• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Томаты в собственном соку (протертые) — 500 г
• Помидор — 250 г
• Фарш мясной (говяжий) — 500 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Сухари панировочные / Панировка (стакан 200-граммовый) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Петрушка — 15 г
• Базилик — 15 г
• Соль — 1,5 ч. л.

Нарезать помидоры небольшими кусочками.

Для соуса разогреть в кастрюле оливковое масло на среднем огне. Обжарить измельченный чеснок в течение 1 минуты до мягкости.

Добавить к чесноку протертые помидоры.

И нарезанные помидоры.

Для этого блюда я использовала протертые помидоры Pomi. Поскольку они изготовлены из натуральных, СОЗРЕВШИХ НА СОЛНЫШКЕ помидоров, то имеют отличный вкус, по которому мы за зиму уже соскучились, так как нам предлагают и на рынках, и в магазинах совершенно безвкусные и водянистые.

Довести до кипения. Варить, накрыв крышкой, на слабом огне 30 минут.

Дать немного остыть и добавить 0,7 ч. л. соли Используя погружной блендер, измельчить соус до однородного состояния.

Измельчить репчатый лук с петрушкой.

Слегка взбить яйца.

Соединить фарш, измельченные лук и петрушку, панировочные сухари и яйца. Добавить 0,8 ч. л. соли. Все хорошо перемешать.

Сделать из фарша шарики.

Нагреть масло в большой сковороде и обжарить фрикадельки в течение 10 минут, пока они не приобретут красивый золотистый цвет.

Готовые фрикадельки переложить в отдельную емкость.

Соус влить на сковороду, где обжаривались фрикадельки и нагреть на среднем огне.

Добавить в соус фрикадельки и тушить на среднем огне течение 15 минут под крышкой.

Измельчить базилик.

И добавить к фрикаделькам. Огонь выключить и оставить блюдо доходить под крышкой минут 10.

Блюдо готово. можно подавать к столу. Приятного аппетита! Блюдо мясное и имеет насыщенный вкус, поэтому, рекомендуется подавать с интенсивными красными винами.

Рецепт 5, пошаговый: рыбные фрикадельки в томатном соусе

Мы приготовили эти нежные вкусные фрикадельки из тилапии, но для них можно взять любую белую рыбу.

• 700-800 г филе тилапии (треска, лемонема, пикша, судак и т. п.)
• 1 луковица помельче средней
• 40-45 г овсяных хлопьев (или 4-5 ломтиков белого батона)
• 4-6 ст. ложек молока (воды)
• 1-1,5 ч. ложки куркумы
• белый перец (или смесь перцев), соль
• 2-3 ст. ложки рубленой петрушки

Рецепт 6: фрикадельки с рисом в томатном соусе (пошагово)

Для фрикаделек:

• фарш свиной или свинина-говядина 400гр
• рис 300гр
• яйца 3шт
• лук 1шт
• растительное масло
• мука для панировки

Для соуса:

• морковь 1шт
• лук 1шт
• томатная паста 2ст ложки
• растительное масло
• специи (красный перец, черный перец, чеснок)

Для украшения блюда:

• зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

Рис, фарш, яйца, мелко порезанный лук, соль и специи сложить в миску.

Фарш перемешать до однородного состояния.

Из фарша слепить мясные шарики, обвалять их в муке.

Фрикадельки слегка обжарить в растительном масле.

Лук (я использовала отросшие луковые перья) и морковь мелко нашинковать.

Лук и морковь обжарить до золотистого цвета (2-3мин), добавить томатную пасту, соль и специи, перемешать, тушить 5мин.

В готовую томатную зажарку выложить обжаренные фрикадельки.

Добавить воды столько, чтобы почти покрывала рисовые фрикадельки.

Тушить фрикадельки под закрытой крышкой 45мин или час на маленьком огне. В процессе готовки добавить воды, если в этом будет необходимость.

Готовые фрикадельки выложить на гарнир, полить гарнир и фрикадельки томатным соусом, украсить блюдо зеленью.

Рецепт 7: куриные фрикадельки в томатном соусе (с фото)

Фрикадельки из куриного фарша в томатном соусе получаются невероятно нежными и вкусными. Гарнир может быть любой: макароны, картофельное пюре, различные каши. Замечательное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. Готовятся просто и быстро!

• фарш куриный — 400 г
• лук репчатый — 2 шт
• морковь — 1 шт
• сметана — 2 ст. л.
• паста томатная — 1 ст.л.
• бульон или вода — 200 мл
• соль, перец черный молотый — по вкусу
• масло растительное — 2 ст.л.
• лист лавровый — 1 шт
• чеснок — 1 зуб.
• мука — для панировки

В куриный фарш добавить черный молотый перец и соль по вкусу. Хорошо перемешать. Для сочности и лучшего перемешивания влить в фарш немного воды.

Одну луковицу очистить и мелко нарезать. Добавить в фарш и руками тщательно вымешать, ударяя фарш о стенки миски (делается это для того, чтобы фарш насытился кислородом и приобрел однородную консистенцию). Сформировать небольшие фрикадельки. Обвалять их в муке и выложить в сотейник с разогретым растительным маслом.

В небольшую пиалу выложить сметану, добавить томатную пасту.

Чуточку посолить и хорошенько размешать до однородности.

Фрикадельки обжарить со всех сторон до румяной корочки вместе с порезанной второй луковицей и морковью (порезать или натереть). Добавить сметанно-томатный соус и сразу же влить бульон (куриный или овощной) или кипяченую воду. Посолить и поперчить. Размешать тщательно, чтобы все фрикадельки были покрыты соусом.

Тушить фрикадельки на слабом огне, несколько раз их переворачивая до готовности — 15-20 минут под закрытой крышкой. Если соус загустеет, влейте еще немного бульона или воды. В конце тушения добавить лавровый лист и измельченный чеснок. Через 5 минут газ выключить. Подавать в горячем виде с гарниром.

Рецепт 8: фрикадельки из телятины в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе — идеальный вариант для любого ужина. Даже на праздничном столе такие аппетитные мясные шарики приготовленные в домашних условиях с использованием томатов будут смотреться очень уместно. Необычным будет в наших фрикадельках то, что в фарш мы добавим тертый пармезан. Этот продукт сделает мясные шарики более плотными и нежными по вкусу. Аромат блюду будет придавать соус, он же будет подчеркивать его вкус. Именно поэтому мы не будем использовать дополнительные специи.

Пошаговый рецепт готовки фрикаделек представлен с фото в виде очень наглядной и удобной инструкции. Она расскажет подробно о готовке каждого этапа, а также обо всех необходимых деталях в приготовлении фрикаделек в томатном соусе.

И, напоследок, еще пара слов: листья свежего базилика мы будем использовать в качестве украшения блюда. Сами фрикадельки, первым делом, запечем в духовке и только потом отварим их в томатном соусе.

• телятина — 500 гр
• куриное яйцо — 2 шт
• сыр пармезан — 100 гр
• чеснок — 2 зубчика
• растительное масло — 1 ст.л.
• базилик

Ломтики хлеба заранее замочите в холодной воде, а после их набухания отожмите и положите в глубокую миску. Мясо промойте в холодной воде, измельчите при помощи мясорубки и отправьте к хлебу. Пармезан натрите на самую мелкую терку, переложите его в миску, туда же отправьте 2 куриных яйца и соль по вкусу. При желании вы можете добавить в фарш для фрикаделек немного репчатого лука и черного молотого перца.

Тщательно вымешиваем фарш до состояния однородной плотной массы. Все ингредиенты должны распределиться равномерно. Фарш также можно немного отбить.

Подберите подходящую форму для запекания фрикаделек. Из фарша лепите аккуратные круглые формы и сразу же выкладывайте их в форму так, чтобы они не касались друг друга.

Духовой шкаф разогреваем до 200 градусов, запекаем в нем фрикадельки в течение 20 минут до готовности мяса.

За это время приготовим томатный соус. В сотейник выкладываем два раздавленных плоской стороной ножа зубчика очищенного чеснока. Заливаем чеснок столовой ложкой оливкового масла, прогреваем чеснок для того, чтобы он отдал свой вкус и аромат. Вынимаем чеснок шумовкой, а в сотейник к маслу заливаем томатную пасту. Варим соус в течение 20 минут, затем порционно варим в этом соусе уже запеченные в духовке фрикадельки. В течение еще 10 минут блюдо будет готово.

Готовое блюдо выкладываем порциями, украшаем базиликом, в горячем виде подаем к столу вместе с любым гарниром из овощей. Фрикадельки в томатном соусе готовы!

Рецепт 9: как приготовить фрикадельки на сковороде

Сегодня будем готовить потрясающе вкусные фрикадельки в томатном соусе на сковороде. Это повседневное блюдо для всей семьи, потому как нравится и детям и взрослым. Оно очень вкусное, а главное готовится быстро и просто, особенно если фрикадельки заготовить заранее.

• 400-500 гр. мясного фарша
• 0,5 стакана риса сваренного до полуготовности
• 1 средняя луковица
• 1 маленькая морковка
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 400-500 мл воды
• 1 столовая ложка муки
• соль и перец по вкусу

В фарш добавьте рис, соль, перец и половинку мелко нарезанной луковицы.

Перемешайте фарш до однородности.

Накатайте из фарша фрикадельки и обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки.

Пока фрикадельки обжариваются, приготовим соус. Для этого морковку натрите на мелкой терочке а лук мелко нарежьте, обжарьте до легкой золотинки.

Добавьте томатную пасту, муку, быстро перемешайте. А затем начинайте добавлять понемногу воду и тщательно перемешивать. Можно даже сначала муку добавить в воду, в общем делайте так как Вам удобнее.

Залейте фрикадельки получившимся соусом, добавьте лавровый лист, зелень и тушите на слабом огне минут 15-20.

К фрикаделькам в томатном соусе отлично подойдет картофельное пюре. Приятного аппетита!

Фрикадельки – это маленькие колобки размером с грецкий орех. Их делают из мясного, куриного или рыбного фарша. Также в них добавляют хлеб или рис. Кому как нравится.

Рецептов, как приготовить эти маленькие шарики, очень много. Но можно сказать, что они очень похожи на тефтели. Хотя это они и есть, только крохотного размера. Поэтому их очень любят дети. А хозяйкам они нравятся потому, что они быстро и легко готовятся, и подходят к любому гарниру. Фрикадельки универсальны, так как с ними можно варить не только суп, но и вторые блюда. А значит всегда можно разнообразить меню.

Я подготовил вкусные рецепты приготовления этих шариков, а также соусов к ним. Думаю, вы полюбите их готовить.

С фрикадельками обычно готовят соус. Но вопрос в том: какой? Здесь всё зависит от ваших предпочтений. Или вы готовите их для какого-нибудь торжества. Тогда и подобрать соус нужно будет соответствующий.

вариант 1: томатный соус.

Ингредиенты:

• Помидоры – 4 шт.;
• Лук – 3 шт.;
• Соль, перец – по вкусу;
• Вода – 1 стакан.

1. Лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Помидоры разрезаем на пополам и режем тонкими дольками. Отправляем обжариваться к луку.

3. Когда овощи будут готовы, отправляем к ним томатную пасту. И пережариваем так еще немного времени.

4. Солим и перчим. По желанию можно добавить какие-нибудь специи. Заливаем стаканом воды и тушим на медленном огне десять минут с закрытой крышкой.

вариант 2: сметанный соус.

Ингредиенты:

• Сметана – 3 столовые ложки;
• Лук – 1 шт.;
• Соль, перец – по вкусу;
• Морковь – 1 шт.;
• Мука – 3 столовые ложки.

1. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь также очищаем и трём на мелкой терке. Обжариваем овощи на растительном масле до полуготовности. Высыпаем к ним муку и хорошенько перемешиваем. Помешивая, готовим до тех пор, чтобы мука начала немного подгорать.

2. Заливаем тремя стаканами кипятка. Кладём сметану и тщательно размешиваем. Солим и перчим. Соус оставляем кипеть 5 минут. Он станет густым.

вариант 3: сливочный соус.

Ингредиенты:

• Сливки – 2 стакана;
• Сыр – 200 гр.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Соль, перец – по вкусу;
• Зелень – по вкусу.

1. Измельчаем зелень. Сыр трём на крупной тёрке. Чеснок мелко нарезаем. Всё смешиваем в небольшой чашке и солим.

2. Заливаем смесь сливками и перемешиваем. Соус готов.

Как приготовить фрикадельки с подливкой на сковороде?

Так как фрикадельки должны быть очень маленькими, то из-за своего размера их очень любят дети. Ведь им очень интересно есть всё, что поменьше.

Ингредиенты:

• Мясо говядины – 0,3 кг.;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Батон – 3 кусочка;
• Соль – по вкусу;
• Сахар – 1 чайная ложка;
• Перец чёрный молотый – по вкусу;
• Сушёный укроп – по вкусу;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Томатная паста – 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Мясо можете взять любое, какое вы больше предпочитаете. Но мы готовим из говяжьей вырезки. Режем её на небольшие кусочки и перекручиваем на мясорубке. Чистим 1 луковицу и чеснок, отправляем туда же к мясу.

2. Размачиваем кусочки батона в молоке.

3. Фарш солим и перчим по вкусу. Разбиваем в него куриное яйцо, размоченный батон. Перемешиваем и формируем наши фрикадельки небольшого размера. На сковороде обжариваем их до золотистой корочки.

Чтобы фарш не прилипал к рукам, когда вы катаете колобки, то используйте воду. Обмакивайте руки в неё перед каждой новой фрикаделькой.

4. Чистим вторую луковицу и морковь. Режем всё мелкими кубиками. Обжариваем их на сковороде до полуготовности. Добавляем к ним томатную пасту и продолжаем пережаривать. Перчим, солим и добавляем еще чайную ложку сахара. Заливаем стаканом воды и, если хотите, добавьте зелень: свежую или сушёную, а также лавровый лист.

5. В нашу подливку складываем обжаренные фрикадельки. Размешиваем и тушим их 15 минут. Подавать их можно с рисом, макаронами или картофелем.

Фрикадельки из куриного фарша в духовке + соус к ним

Конечно, готовить их можно из чего угодно и как вам хочется. Только из куриного фарша они получаются более нежными. Такие фрикадельки можно считать диетическими.

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 0,5 кг.;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Помидоры – 3 шт.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Мука – 5 столовых ложек;
• Томатная паста – 2 столовые ложки;
• Соль, перец – по вкусу;
• Зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. В готовый куриный фарш добавляем мелко нарезанный чеснок. Солим и перчим. Всыпаем 2 – 3 столовые ложки муки.

Так как куриный фарш жидкий, нам нужно его немного сделать погуще. Для этого мы используем муку, но можно применить манку или хлеб.

2. Пока фарш настаивается, мы подготовим овощи. Лук чистим. Режем его полукольцами и также поступаем с помидорами. Зелень, в нашем случае это укроп, мелко нарезаем.

3. Смазываем форму для запекания растительным маслом при помощи кисточки. Мокрыми руками формируем фрикадельки и обваливаем их в муке. Складываем в форму. Ставим в духовку, разогретую до 180°, запекаться на 15 минут.

4. Готовим томатный соус, подробно я уже писал выше. Нарезаем овощи полукольцами и пережариваем до готовности. Добавляем к ним томатную пасту, солим и перчим. Заливаем стаканом воды и тушим десять минут.

5. Достаём фрикадельки из духовки и заливаем их томатным соусом. Запекаем в духовке ещё 15 минут. Готовые фрикадельки посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Фрикадельки в мультиварке. Пошаговый фото рецепт:

С появлением мультиварки, жизнь многих хозяек стала легче. Закинул в неё ингредиенты, время выставил и всё. Она сама сварит и просигналит, что всё готово. Но этого не достаточно. Нужно, чтобы это было вкусным.

Ингредиенты:

• Фарш – 300 гр.;
• Помидоры свежие – 2 шт.;
• Помидоры в собственном соку – 3 шт.;
• Зира – 2 щепотки;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Перец чили – 1 шт.;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В фарш добавляем зиру, соль и перец. Тщательно перемешиваем и выбиваем, чтобы он стал однородным.

2. В мультиварку наливаем растительное масло и, формируя фрикадельки, сразу складываем их обжариваться.

3. Свежие помидоры нарезаем мелкими кубиками и отправляем тушится. А томаты в собственном соку складываем в блендер. Чеснок мелко нарезаем, добавляем немного перца чили. Солим и перчим. Всё перемалываем в однородную массу. Заливаем этим соусом фрикадельки. Закрываем мультиварку и ставим режим тушения на 10 минут.

Как сделать (приготовить) фрикадельки, как в Икеа?

Многие пробовали фрикадельки из Икеа. Большинству они нравятся и поэтому хотят повторить их дома. Да и бегать в этот магазин – не набегаешься. Мы нашли этот рецепт, по которому вы сможете приготовить ваше любимое блюдо.

Ингредиенты:

• Фарш домашний – 250 гр.;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Картофель – 2 шт. ;
• Сливки – 2 стакана;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Сухари панировочные – 50 гр.;
• Соль – 1 чайная ложка;
• Вода – 1 стакан;
• Перец чёрный молотый – 1/2 чайной ложки;
• Соевый соус – 1 столовая ложка;
• Сливочное масло – 2 столовые ложки;
• Мука – 4 столовые ложки.

Приготовление:

1. Лук почистить и мелко порезать. Обжариваем его на сливочном масле до золотистого цвета.

2. Картофель отварите и разомните в пюре, а панировочные сухари смочите водой и размешайте.

3. В миске смешайте фарш, смоченные сухари, картофельное пюре и пережаренный лук. Разбейте яйцо куриное и влейте один стакан сливок или молока. Так же не забудем посолить и поперчить. Перемешиваем всё до однородной массы.

4. Делаем фрикадельки, предварительно смочив руки в холодной воде, и обваливаем их в муке. Обжариваем с двух сторон на сковороде с большим количеством растительного масла до готовности.

5. Делаем соус. Для этого в кипящую воду (можно использовать мясной бульон) выливаем сливки или молоко, и высыпаем 1 столовую ложку муки. Добавляем перец чёрный молотый и соевый соус. Перемешиваем. Варим соус до загустения.

Подавать фрикадельки с любым гарниром, полив их соусом.

Фрикадельки с картошкой

По этому рецепту ещё готовила моя бабушка. Блюдо получается необыкновенно вкусным и при этом немного необычным.

Ингредиенты:

• Фарш – 0,5 кг.;
• Картофель – 1 кг.;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Морковь – 2 шт.;
• Томатная паста – 2 столовые ложки;
• Перец болгарский – 1 шт.;
• Зелень – по вкусу;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Мука – 3 столовые ложки;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Любой фарш, какой у вас есть выкладываем в глубокую чашку. Одну морковь чистим и трём на мелкой тёрке. Одну головку репчатого лука чистим и измельчаем. Складываем овощи в чашку к фаршу. Вбиваем куриное яйцо. Добавляем измельчённую зелень по вкусу. Солим и перчим. Всё смешиваем в однородную массу.

2. Формируем фрикадельки из фарша и обваливаем в муке. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

3. Оставшиеся лук и марковку нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности.

4. Картофель чистим, если он крупный – измельчаем, и в кастрюле заливаем 2 стаканами воды. Варим 15 минут. Добавляем к нему томатную пасту, специи и обжаренные овощи. Перемешиваем и тушим под крышкой в течении 10 минут.

5. После того, как картофель станет мягким, отправляем к нему нарезанный соломкой болгарский перец и фрикадельки. Всё перемешиваем. При необходимости добавляем соль и перец. Тушим ещё в течении 5 – 10 минут.

Как приготовить фрикадельки из курицы для супа?

Суп можно приготовить как угодно. Но есть суп с фрикадельками, которые многие очень любят. Мы расскажем вам, как сделать фрикадельки именно из курицы для супа.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр.;
• Картофель – 3 шт.;
• Капуста белокочанная – 100 гр.;
• Перец болгарский – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Зелень – пучок;
• Твёрдый сыр – 50 гр.;
• Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи чистим. Капусту шинкуем. Овощи нарезаем небольшими кубиками. В кастрюлю с кипящей водой бросаем картофель, капусту и лавровый лист.

2. Пока овощи варятся, приготовим фарш для фрикаделек. Можно его готовить при помощи мясорубки или комбайна, но мы будем использовать блендер. В чашу складываем куриное филе, репчатый лук и немного свежей петрушки. Всё перемалываем в фарш.

3. Как правило фарш из птицы жидковатый, поэтому его немного нужно сделать погуще. Для этого мы будем использовать сыр твёрдых сортов (чтобы не сильно плавился в супе). Потрём его на мелкой тёрке и выложим в фарш. Также добавим в него соль и специи по вкусу. Перемешаем и сделаем колобки небольшого размера.

4. Когда суп с овощами закипит кладем в него мелко нарезанные лук и морковь, даём покипеть 5 минут. Сбрасываем измельчённый болгарский перец и фрикадельки. Солим по вкусу. Когда фрикадельки начнут всплывать, значит они практически готовы. Даем покипеть 5 минут и в конце высыпаем зелень.

Фрикадельки, как в детском саду:

Большинство из нас ходили в детский сад, а сейчас мы водим своих детей и внуков. Детсадовские дети очень любят есть фрикадельки (тефтели), которые готовят повара. Но дома повторить любимое блюдо не получается. У этих фрикаделек вкус детства.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий – 0,5 кг.;
• Рис – 200 гр;
• Сметана – 2 столовые ложки;
• Томатная паста – 1 столовая ложка;
• Мука – 1 столовая ложка;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Яйцо куриное – 1 шт. ;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Фарш можно использовать любой, какой вам нравится. Только в детских садах используют только говядину и птицу, а свинину нельзя. Рис отвариваем до полуготовности и высыпаем в фарш. Лук чистим и мелко нарезаем. Высыпаем туда же. Всё тщательно перемешиваем.

2. Разбиваем куриное яйцо и мешаем. Чтобы фарш стал однородным, его необходимо отбить 15 – 20 раз. Для этого нужно рукой зачерпнуть массу и кинуть обратно в чашку.

Фарш отбивают для того, чтобы он стал более клейким и все ингредиенты начали лучше работать друг с другом, а тефтели не разваливались при приготовлении.

3. Формируем фрикадельки размером с грецкий орех. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем их в кастрюлю.

4. Готовим соус. В стакан кипяченой воды кладём томатную пасту, немного солим и перемешиваем. Заливаем этим фрикадельки, добавляем лавровый лист и тушим на медленном огне 10 минут.

5. В половине стакана кипячёной воды размешиваем сметану и муку до однородности. Выливаем в кастрюлю и аккуратно мешаем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 – 20 минут.

Приятного аппетита!

Описание

Фрикадельки с подливкой из нежнейшего говяжьего фарша, который мы приготовим самостоятельно, получатся просто невероятно сочными и аппетитными. Чтобы вам было проще готовить, а сам процесс готовки был понятнее, мы подготовили простой наглядный пошаговый рецепт фрикаделек с подливкой и разместили его ниже с фото. С помощью этого рецепта вы легко и быстро сможете разобраться в принципе приготовления фрикаделек в домашних условиях. Ничего сложного в этом нет, главное — точно следовать инструкциям.

Подливу для фрикаделек мы будем готовить из овощей с добавлением все тех же специй и приправ. Лук мы обжарим в томатах с чесноком, туда же добавим и остальные овощи. Прокипев, эта смесь станет основой для нашей подливы. Подавать такие сытные и вкусные фрикадельки с подливкой можно как самостоятельное блюдо с кусочком пшеничного хлеба. Также можно приготовить к фрикаделькам макароны либо кашу. Неплохо будут смотреться с этим блюдом и приготовленные овощи. Такие аппетитные фрикадельки можно приготовить даже на праздничный стол.

Приступим к приготовлению фрикаделек из мясного фарша с подливкой на ужин!

Ингредиенты

• 
  (400 г)
• 
  (7 стаканов)
• 
  (2 шт.)
• 
  (1 шт.)
• 
  (1 шт.)
• 
  (70 мл)
• 
  (1 шт.)
• 
  
• 
  (5 г для фрикаделек + 1/2 ч.л. для подливы)
• 
  (2 шт.)
• 
  (1 шт.)
• 
  (1 стакан)
• 
  (5 г для фрикаделек + 1/2 ч.л. для подливы)
• 
  (3 зубчика)

Шаги приготовления

Одну репчатую луковицу очищаем и острым ножом шинкуем половину в мелкую тонкую соломку.

Засыпаем лук в глубокую миску, добавляем туда чайную ложку соли.

После этого засыпаем такую же чайную ложку тмина.

Последним добавляем к луку черный молотый перец.

Руками перемешиваем ингредиенты в миске, сминаем лук так, чтобы он напитался всеми специями.

Рис засыпаем в сито, сито ставим в кастрюлю и под проточной водой моем рис. После этого сушим его и добавляем к луку.

На этом этапе промываем говядину, если вы приобрели не
готовый фарш, и измельчаем её в мясорубке. Добавляем фарш к луку со специями, туда же отправляем одно куриное яйцо.

Хорошенько вымешиваем фарш все еще руками до состояния плотной однородной массы, затем отправляем миску с ним в холодильник.

Подготовим ингредиенты для соуса. Для этого оставшуюся половину луковицы нарезаем полукольцами. Сладкий болгарский перец очищаем от семян и нарезаем не слишком тонкой соломкой. Промытый картофель очищаем и нарезаем достаточно крупно. Зубчики чеснока очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

Аккуратно и тонко нарезаем в миску помидоры для того, чтобы не потерять необходимую жидкость, что содержится в них.

Подберите средний по объему сотейник или подходящую кастрюлю (можно взять глубокую сковороду), разогрейте в ней указанное количество оливкового масла. После этого обжарьте на этом масле буквально чайную ложку приготовленного фарша: так подлива получится более насыщенной по вкусу.

Спустя 2 минуты добавляем в сотейник или в глубокую сковороду полукольца лука и чеснок, обжариваем их до мягкости и золотистого цвета.

Следующими отправляем к луку помидоры. Перемешиваем ингредиенты и даем возможность жидкости чуть выпариться.

Отправляем в сотейник оставшуюся нарезку из овощей, перемешиваем и продолжаем жарить еще 2-4 минуты.

Отправляем к овощам нужное количество соли для подливки.

Также добавляем подготовленный тмин.

Вслед за тмином на сковороду отправляем черный молотый перец. Обжариваем ингредиенты со специями 1-2 минуты.

Заливаем в сотейник воду, увеличиваем огонь и доводим нашу подливу для фрикаделек до кипения. Затем огонь уменьшаем и варим ингредиенты.

Смоченными в холодной воде руками формируем из фарша аккуратные круглые фрикадельки такие, как показаны на фото. Делать это можно с помощью чайной или столовой ложки: так мясные шарики будут одинаковыми по размеру.

Аккуратно одну за другой опускаем фрикадельки в подливу и даем им некоторое время затвердеть для того, чтобы в процессе перемешивания они не развалились.

Снова доводим подливу до кипения на сильном огне, а затем его уменьшаем до среднего, перемешиваем фрикадельки с овощами.

В процессе готовки по желанию снимаем с поверхности подливы пенку.

Тушите фрикадельки в течение 30 минут до полного приготовления, затем подержите еще 5 минут под закрытой крышкой.

Готовое блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу с любыми гарнирами или вовсе без них. Фрикадельки из говяжьего фарша с подливкой готовы.

Приятного аппетита!

Современные хозяйки желают сэкономить время на готовке и параллельно вкусно накормить домочадцев. Фрикадельки с подливкой удовлетворяют этим требованиям, особенно если брать в расчёт, что их рецепт предельно прост. Мы предлагаем для рассмотрения только самые лучшие вариации, чтобы каждый смог подобрать блюдо для себя.

№1. Фрикадельки с томатной подливкой на сковороде: «классика»

• фарш мясной — 700 гр.
• вода отфильтрованная — 900 мл.
• лук — 2 шт.
• молоко — 125 мл.
• мука — 50 гр.
• чесночные зубки — 4 шт.
• хлеб белый, вчерашний — 90 гр.
• яйцо — 1 шт.
• сыр — 0,1 кг.
• паста томатная — 50-60 гр.
• пряности, зелень

Фрикадельки, тушёные с подливкой на сковороде, понравятся абсолютно всем.

1. Итак, соедините слегка прогретое молоко с ломтиками хлеба (2-3 шт.). Вымочите, выжмите, примешайте к фаршу. Добавьте соль на свой вкус, приправьте излюбленными специями.

2. Зелень покрошите, сыр протрите, тоже приплюсуйте к мясной основе. Сделайте лунку, разбейте в неё яйцо и вымесите.

3. Намочите ладони, приступайте к формированию шариков равной величины.

4. Нарубите чесночные долечки слайсами, а лучок – полукольцами. Выложите в сковородку с маслом, жарьте до потери объёма.

5. Влейте сюда кипящую воду в объёме по рецептуре, приправьте и не забудьте посолить. Покрошите зелень, введите пасту и муку, протомите 2 минуты.

6. Теперь в сковородку аккуратно выложите фрикадельки, прикройте содержимое с подливкой и томите по рецепту на средней отметке 40-50 минут.

№2. Фрикадельки в сливочном соусе

• говяжий/свиной фарш — 0,7 кг.
• высокожирные сливки — 160 мл.
• лук — 1 шт.
• мускатный орех — 2 щепоти
• мука — 50 гр.
• бульон (предпочтительно мясной) — 900 мл.
• ломтики хлеба — 2 шт.
• перчик чёрный смолотый — 3 щепоти
• молоко — 60 мл.

Рассказываем, как приготовить вкуснейшие фрикадельки с подливкой из сливок. Тушение осуществляется на сковороде.

1. Лучок нарубите достаточно мелко, пассируйте на масле и снимите с огня.

2. Хлебные куски вымочите в молоке четверть часа, выжмите, приплюсуйте кашицу к мясной основе.

3. Сюда же добавьте прожаренный лук вместе с мускатным орехом, чёрным смолотым перчиком и солью на свой вкус.

4. Проведите тщательное вымешивание. Затем пару раз подкиньте фарш, чтобы он упал на разделочный стол.

5. Скатайте из мяса кружочки, они должны быть плотными и не слишком большими по величине. Обваляйте в муке.

6. Прогрейте сковородку, смазав её маслом. Прожарьте шарики до корки, чтобы запечатать сок внутри.

7. Влейте бульон со сливками. Аккуратно вымешайте фрикадельки с подливкой, прикройте, протомите по рецепту 20-25 минут.

№3. Фрикадельки с подливкой и брусничным джемом, как в «ИКЕА»

• яйцо — 1 шт.
• сливки высокожирные — 75 мл.
• лук — 2 шт.
• сухари — 45 гр.
• долечки чеснока — 3 шт.
• фарш свино-говяжий — 0,6 кг.
• картофельные клубни (варёные) — 2 шт.
• масло сливочное — 80 гр.
• масло подсолнечное — 60 мл.
• приправы — на свой вкус

Соус:

• мука — 40 гр.
• бульон — 0,3 л.
• масло сливочное — 60 гр.
• высокожирные сливки — 145 мл.
• специи — на своё усмотрение

Джем:

• вода — 90 мл.
• клюква/брусника — 0,1 кг.
• сахарный песок — 45 гр.

Фрикадельки с подливкой, как в «ИКЕА», покорили сердца миллионов. Предлагаем повторить рецептуру дома.

1. Соедините сухари со сливками, вымочите. Лучок измельчите и прожарьте, чтобы он стал мягким.

2. Присыпьте пряностями мясную основу. Вымешайте её с яйцом, жареным луком, раздавленными зубками чеснока, отжатыми и замоченными сухариками.

3. Варёные картофельные клубни превратите в пюреобразный состав. Приплюсуйте к основной массе. Обязательно приправьте перчиком и посолите.

4. Скатайте маленькие сферы плотной структуры. Чтобы они не распадались, можно после замеса продержать фарш в холоде около получаса.

5. Теперь прожарьте шарики на смеси из раскалённого сливочного и подсолнечного масел. Томите на сильной мощности, ждите румяности, закидывайте на жарку малыми частями.

6. Затем переместите на выстеленный противень. Отправьте доготавливаться на 180 градусах треть часа.

Соус:

Фрикадельки с подливкой придутся по вкусу всем, вот рецепт соуса.

1. Растопите в сотейнике масло. Начинайте быстро пропускать через сито муку, одновременно вымешивая с маслом.

3. После бульона следует ввести сливки тонкой струёй. Не переставайте размешивать. Не нужно доводить состав до густоты, он должен стекать с лопатки. В завершение приправьте специями.

Джем:

1. Поскольку брусника причисляется к редким ягодам, ей на замену придёт клюква. Можно брать замороженные или свежие плоды.

2. Смешайте воедино все ингредиенты для джема, поместите в сотейник и разогревайте до начала бурления.

4. Вооружитесь пестиком для картофеля, раздавите ягоду. Протомите на ленивом огне до загустевания и выключайте.

Перед подачей необходимо выложить фрикадельки, полить соусом и преподнести джем на краю посуды.

№4. Фрикадельки из куриного фарша с подливкой

• сметана высокожирная — 120 гр.
• лук — 1 шт.
• сухари — 45 гр.
• бульон (или вода) — 0,3 мл.
• грудка — 0,6 кг.
• яйцо — 1 шт.
• приправы

Куриные фрикадельки с подливкой имеют свой рецепт, который отличается простотой и скоростью приготовления.

1. Протрите лук, курицу пропустите через мясорубку. Соедините эти компоненты. Приправьте специями и посолите, можете добавить зеленушку.

2. Примешайте крошку сухарей, разбейте сюда яйцо. Осуществите замес, чтобы основа обрела однородность.

3. Скатайте шары маленького диаметра. Прожарьте на любом масле до корки, включив сильный огонь (10 минут).

4. Введите сметану в бульон, влейте в кастрюлю и убавьте конфорку до среднего показателя. Закройте посуду, ожидайте 15 минут.

№5. Мясные фрикадельки в сметанном соусе

• лук — 2 шт.
• фарш (свинина, говядина) — 1 кг.
• рис — 120 гр.
• сметана — 220 гр.
• морковка — 2 шт.
• вода фильтрованная — 0,2 л.

Фрикадельки с подливкой из сметаны, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными.

1. Промойте крупу и отправьте вариться в солоноватой воде до полуготовности. Повторно промойте.

2. Очистите и порубите мелким кубиком 1 луковицу. Отправьте обжариваться до обретения бронзового оттенка. Соедините поджарку с взбитым яйцом, фаршем и рисом. Присыпьте любимыми приправами. Вымешайте.

3. Скатайте из мясной массы сферы небольшого размера, разложите на подносе и отправьте в морозильную камеру.

4. Тем временем измельчите вторую луковицу, морковь перетрите через мелкую тёрку. Примешайте овощи к сметане. Влейте воду и добавьте специи. Вымешайте.

5. Отправьте замороженные фрикадельки на сковороду. Обжаривайте с небольшим количеством масла 10 минут. Затем влейте соус и продолжайте томить ещё треть часа.

№6. Фрикадельки с подливкой, как в детском саду

• яйцо — 1 шт.
• рис — 110 гр.
• фарш (любой) — 0,4 кг.
• лук — 1 шт.
• сметана — 40 гр.
• паста томатная — 20 гр.
• мука — 60 гр.

Фрикадельки с подливкой по данному рецепту получатся именно такими, какими вы любили их в детстве.

1. Промойте крупу и соедините с водой (её должно быть в 2 раза больше). Всыпьте небольшое количество соли. Отправьте на плиту вариться.

2. Очистите и порубите лук, пропустите с фаршем через мясорубку. Добавьте яйцо и приправы.

3. Мясную массу вымешайте с отварным рисом. Далее сформируйте мини-шары и присыпьте их мукой со всех сторон.

4. Раскалите в сковородке масло и обжарьте фрикадельки. Параллельно соедините 150 мл. тёплой воды с томатной пастой.

5. Влейте соус в сковородку и томите блюдо под крышкой ещё 10-12 минут.

6. Отдельно разведите в 200 мл. негорячей воды 20 гр. муки и сметану. Влейте в сковородку и протомите ещё 15 минут. Дегустируйте.

№7. Фрикадельки с подливкой в мультиварке

• лук — 2 шт.
• сметана — 20 гр.
• морковка — 1 шт.
• рис — 120 гр.
• мука — 20 гр.
• паста томатная — 25 гр.
• фарш — 0,6 кг.

Фрикадельки с подливкой очень просто можно приготовить в мультиварке. Для этого следуйте рецепту.

1. Соедините яйцо с фаршем и промытым рисом. Добавьте перекрученную в мясорубке луковицу. Всыпьте приправы и вымешайте до однородности.

2. Перетрите на тёрке морковку и мелко порубите вторую луковицу. Закиньте овощи в мультичашу и влейте немного растительного масла. Обжарьте до прозрачности.

3. Добавьте к зажарке томатную пасту. Спустя несколько минут введите сметану и вновь вымешайте.

4. Из мясной массы слепите сферы и отправьте в мультичашу. Влейте воду, чтобы она покрывала заготовки.

5. Томите блюдо на программе «Тушение» 50 минут. Не забудьте примешать специи, по желанию закиньте лавровый лист.

№8. Фрикадельки с подливкой в духовке

• лук — 1 шт.
• фарш — 0,3 кг.
• яйцо — 1 шт.
• томатная паста — 40 гр.
• морковь — 2 шт.
• вода — 160 мл.

1. В мясную массу примешайте яйцо, половину тёртой луковицы и специи. Сформируйте мини-шары. На смазанный маслом противень выложите фрикадельки.

2. Вторую половину луковицы мелко порубите, а морковь пропустите через тёрку. Смешайте овощную массу с томатной пастой, водой и 2 щепотками сахара.

3. Залейте подливкой мясные кружочки. Запекайте в печи при 180 градусах 40 минут. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

Как видите, фрикадельки с подливкой можно приготовить очень просто. Для этого подберите наиболее удачный рецепт. Следуйте понятной инструкции и удивите близких. Мясные шарики рекомендуется подавать с гарниром.

Подлива с фрикадельками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для подливы с фрикадельками на 4 порции :

Рецепт приготовления подливы с фрикадельками по шагам

Это блюдо прекрасно подходит для детей и даже для тех, кто сидит на диете (если исключить крахмал), так как очень легкое и в тоже время питательное. Готовится подлива с фрикадельками так. Берем грамм 300 (400) мясного фарша.

Разбиваем в него одно яйцо.

Добавляем мелко порезанный репчатый лук,

приправу для фарша (мяса), черный молотый перец, соль.

Хорошенько перемешиваем.

Формируем небольшие шарики и раскладываем их на сковороде. Заливаем водой наполовину. Ставим на небольшой огонь.

Добавляем 2 (можно больше) столовых ложки томатного кетчупа,

сушеный укроп, лавровый лист и немного соли.

Через 5 минут после закипания, вливаем, предварительно разведенный в небольшом количестве воды, крахмал, аккуратно помешивая.

Ждем, когда подлива снова закипит и выключаем огонь. Наша подлива с фрикадельками готова.

Заливаем подливой гарнир и садимся обедать.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

7

6

0

86

Лук репчатый

1

0

3

15

Приправа для фарша

0

0

2

10

Перец черный молотый

0

0

1

6

Томатный кетчуп

0

0

4

17

Укроп сушеный

1

0

3

19

Лавровый лист

0

0

0

3

Крахмал картофельный

0

0

22

88

всего в блюде:

9

6

35

244

всего в 1 порции:

2

2

9

61

всего в 100 граммах:

1

0

3

20

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Фрикадельки с подливкой: рецепт с фото пошагово

В принципе, ничто не ново, даже в масштабах этого блога. Были уже и такие фрикадельки с сыром внутри, только готовила я их в духовке, и рецепт соуса томатного, который для подливы нужен, давала. Так что сегодня вариации на тему… на тему простых, вкусных фрикаделек с подливкой. Рецепт с фото пошагово, в прочем как всегда.

Немного о фарше для фрикаделек. Он у меня домашний, комбинированный – говядина со свининой, примерно пополам. Плюс в него через мясорубку же прокручен лук. Так что фрикадельки будут сочными, а для пышности я в фарш добавила раскрошенный батон. На мой вкус батон должен быть немного черствым, не засохшим, а именно черствым. Часто, перед добавлением в фарш, хлеб замачивают. Я этого не делала – просто раскрошила на мелкие крошки и бросила в миску к фаршу.

Теперь о сыре. Сыр лучше взять твердых сортов, твердый сыр не вытечет, он станет мягким, тягучим, но останется внутри фрикадельки.

Своему томатному соусу я уже неоднократно пела дифирамбы. И здесь он опять мне отлично пригодился для подливки к фрикаделькам. Так как подлива томатная, то на гарнир я решила отварить спагетти.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 300гр домашнего фарша;
• 1 ломтик черствого белого батона;
• соль и черный молотый перец по вкусу;
• 100гр твердого сыра;
• 1/2 головки репчатого лука;
• 100мл томатного соуса;
• растительное масло для жарки;
• спагетти на гарнир.

Приготовление фрикаделек с подливкой:

1. В фарш добавляем раскрошенный батон, солим и перчим. Фарш хорошо вымешиваем и даем ему постоять, чтобы хлебные крошки внутри размокли и разбухли.
2. Сыр нарезаем кубиком, со стороной примерно 1,5см. Берем часть фарша, разминаем в лепешечку, на которую кладем кубик сыра и скатываем в шарик.
3. Теперь для соуса нужно мелко нарезать лук.
4. В сковороде нагреваем растительное масло. Обжариваем фрикадельки со всех сторон.
5. Кладем в сковороду лук, чуть-чуть его пассируем и наливаем томатный соус, убавляем огонь, нарываем сковородку крышкой и тушим фрикадельки в подливке до готовности.
6. Пока фрикадельки тушатся, отвариваем спагетти. Подаем на широких тарелках – сначала кладем спагетти, сверху фрикадельки и поливаем томатной подливкой из сковороды.

Вот и все, просто и вкусно. Приятного аппетита!

Сохранить в «Кулинарную книгу»

ЛУЧШИЕ шведские тефтели в коричневом соусе Рецепт

Мой любимый рецепт шведских фрикаделек с простой, но сливочно-коричневой подливкой! Прямо как ИКЕА, только лучше. Это так хорошо, что ты хочешь проглотить это через соломинку!

Вот оно. Более комфортная еда. Я надеюсь, что вам это еще не надоело, потому что этот ↑ появился гораздо больше. Что, вы не получили записку? Приятная еда ПЯТНИЦА, друг мой.

Дайте мне большую миску яичной лапши, покрытую шведскими фрикадельками, и немного морось коричневого соуса, хорошее шоу на Netflix и уютное одеяло.Это все, о чем я прошу. Я буду жить этой жизнью #blanketburrito с сегодняшнего дня и до следующего года. Кто-нибудь со мной? Следующий год. Да, я это сказал. Ребята, это примерно через 3 месяца. Куда ушел этот год? И может декабрь в это время просто не наступит, пожалуйста и спасибо. Кто-то в комнате собирается сделать большой счет 3: 0, и я действительно не хочу, чтобы это был я. Говоря о том, что мне исполнилось тридцать, мне столько же лет, сколько и в шоу Опры Уинфри. Э … ну, если бы я раньше не чувствовал себя старым … Вы не возражаете, если бы я просто остался двадцать девять с небольшим разменом до скончания веков?

Я просто останусь здесь в своих спортивных штанах и утоплю себя двадцати с небольшим в чане с самой успокаивающей едой, известной человеку.

Мой рецепт шведских фрикаделек легко приготовить…

, и они, возможно, лучшая вещь, которая когда-либо выходила из моей кухни. Это не значит, что я не люблю большую часть еды, которой делюсь с вами здесь, на LSJ. Это просто означает, что этот рецепт занимает большое место в моем сердце. Идеально подрумяненные маленькие наггетсы, нежные и сочные внутри. Разве не удивительно, как много разных способов подать фрикадельки? Я должен сказать, что мне больше всего нравится, когда они зажаты в острой, сливочной и насыщенной подливке, которая настолько хороша, что хочется в ней искупаться.

Как приготовить лучшие шведские котлеты:

Что касается вкуса, мы используем лук и несколько специй. Держите это простым, но аккуратным. Чтобы лук не добавлял слишком много влаги фрикаделькам, мы обжариваем их в небольшом количестве масла, чтобы удалить часть этой жидкости. Приправы, которые я использовал для моих шведских фрикаделек, — это всего лишь намек на мускатный орех, душистый перец, соль и перец. Мускатный орех и другие специи — это сердце и душа хорошего шведского рецепта фрикаделек.

Теперь о текстуре и влажности. Я использую старинный трюк, чтобы эти котлеты оставались красивыми и нежными. Этому я научился у своей мамы, а она — у нее. Вы никогда не ошибетесь, если воспользуетесь советом, который передавался из поколения в поколение. Все, что вам нужно, это пара ломтиков хлеба, смоченных в 3 столовых ложках молока на несколько минут и друзья, говорю вам, ни одной сухой фрикадельки в поле зрения. Жареный лук также добавляет влаги, но в достаточной мере.

Слишком много влаги в фрикадельке — ПЛОХО.

Я не люблю использовать слишком много связующего в моих рецептах фрикаделек, потому что оно отнимает от настоящего МЯСНОГО шарика. Знаешь? Достаточно для работы. Пара ломтиков хлеба, пропитанных молоком, яйцо, лук и несколько специй.

После того, как мы перемешаем фрикадельки, мы собираемся обжарить их на сковороде, пока все стороны не станут хорошо коричневыми. Это поможет удержать все соки внутри фрикадельки и слегка подрумянить снаружи. Не волнуйтесь, если они не приготовятся полностью, мы чуть позже тушим их в соусе.

Теперь о коричневой подливке. Так как фрикадельки приносят на вечеринку лук, мне нравится приправлять подливку нотками чеснока. Вы думали, что я могу приготовить тефтели без чеснока? Мы слишком долго дружим, ты должен знать меня лучше! Я знаю, это не традиционный шведский рецепт фрикаделек, но знаете что?

Так лучше.

Наряду с чесноком мы используем говяжий или куриный бульон, немного горчицы, вустерширский соус и сметану. Если вы думаете, что это начинает немного походить на строганов, что ж, вы правы.

Это вроде как.

Эти шведские котлеты идеально подходят для напряженных будних дней и даже лучше для ленивых воскресных ужинов. Я бы удвоил рецепт и подавал их с яичной лапшой на выходных, а через пару дней снова с картофельным пюре.

Потому что лучше шведских фрикаделек в соусе только тефтели с соусом поверх картофельного пюре.

Купить эту публикацию:

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Состав

• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 5 столовых ложек сливочного масла
• 2 ломтика хлеба, нарезанные мелкими кусочками
• 3 столовые ложки молока
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка соли + ½ чайной ложки черного перца
• ¼ чайная ложка молотого мускатного ореха
• ½ чайной ложки КАЖДОГО молотого душистого перца И чесночного порошка
• 1 столовая ложка КАЖДОГО масла И Вустерширского соуса
• 2 столовые ложки муки
• 1 ¾ стакана говяжьего или куриного бульона с низким содержанием натрия
• ½ стакана сметаны
• ½ — 2 чайные ложки желтой горчицы
• яичная лапша с маслом или картофельное пюре для сервировки

Инструкции

1. В большой сковороде нагрейте столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавьте лук и дайте ему смягчиться и стать полупрозрачным примерно 3-5 минут. Перелейте в миску среднего размера и дайте им остыть.
2. В маленькой миске налейте молоко на хлеб и надавите ложкой или пальцами так, чтобы хлеб впитал все молоко, оставьте на 5 минут.
3. Когда лук остынет, добавьте в миску говяжий фарш, хлебную смесь, яйцо, соль, перец, мускатный орех и душистый перец и перемешайте до однородного состояния. Не перемешивайте мясо слишком сильно, иначе котлеты получатся жесткими.Сформируйте 18–22 фрикадельки диаметром около 1–1 дюйма.
4. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла вместе с маслом в сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте фрикадельки и готовьте 6-9 минут, переворачивая каждые пару минут, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. Убрать на тарелку. Если у вас нет сковороды, достаточно большой, чтобы вместить все фрикадельки, делайте это партиями, не переполняйте сковороду, вы не хотите, чтобы они парились, так как на них не образуется коричневая внешняя корочка и, как следствие, соус будет очень светлого цвета.
5. Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла в сковороду на среднем или медленном огне. Всыпьте муку и взбивайте 1-2 минуты, пока она не станет золотисто-коричневой. Медленно влейте говяжий бульон, взбивая. Убавить огонь, вбить сметану до полного растворения.
6. Добавьте чесночный порошок, ½ чайной ложки горчицы и Вустерширский соус и дайте ему слегка закипеть, прежде чем убавить огонь. Дайте соусу загустеть в течение 6-10 минут или пока он не достигнет желаемой консистенции.Попробуйте и при необходимости добавьте горчицы. Добавьте фрикадельки, когда останется 4 минуты. Имейте в виду, что соус загустеет, так что, если вы не подаете сразу, оставьте его немного более жидким. Подавать с яичной лапшой с маслом или картофельным пюре. При желании посыпьте свежей петрушкой!

Банкноты

• Редактировать: 19.05.2019 некоторые читатели отметили, что, по их мнению, в этом рецепте горчичный вкус был немного сильным.Исходный рецепт требует 2 чайных ложки, однако, если вы делаете этот рецепт впервые, я предлагаю начать с ½ чайной ложки, а затем скорректировать ее по желанию, до 2 чайных ложек.
• Я тестировал рецепт только со сметаной, поэтому не уверен, можно ли заменить греческий йогурт. Но на самом деле это шведские котлеты, со сметаной, хоть разок.

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже.Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

.

если вам понравился этот рецепт, возможно вам также понравится:

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для зарабатывания рекламных сборов путем рекламы и ссылок на amazon.com и через RewardStyle.

Домашний соус для фрикаделек и картофельного пюре

Фрикадельки, картофельное пюре и домашний соус — это фантастическая еда, подходящая для заморозки! Эти рецепты понравятся всей семье.

Одно из моих любимых блюд — это тефтели и картофельное пюре. Это может показаться безумным и сложным, но, учитывая, что все компоненты можно приготовить заранее и заморозить, это определенно может быть вкусной едой в будние дни независимо от сезона.

Просто сделайте большую партию фрикаделек, большую чан с подливой и большую кастрюлю с картофельным пюре. Разделите их на порции размером с обед, охладите, наклеите этикетку и заморозьте. Очень легко и так весело провести ночь, когда вы хотите чего-то домашнего и утешительного, но не хотите стоять у плиты.

Фрикадельки и картофельное пюре — тоже экономное блюдо. Картофель продается по цене от 1 до 1,50 доллара за десять фунтов, поэтому вы можете легко приготовить партию картофельного пюре менее чем за 1 доллар с учетом масла, сливочного сыра и приправ. Недавно я купил говяжий фарш по 1,49 доллара за фунт, сделав фрикадельки на ужин примерно на 2 доллара после добавления яиц, специй и панировочных сухарей. Добавьте овощи, и вы определенно получите хорошую дешевую еду.

Ужин на 4 примерно за 5 долларов!

Фрикадельки

Приготовьте партию фрикаделек, запекайте, остудите, заверните и заморозьте порциями размером с порцию еды.Вам не нужно размораживать их перед разогревом, что делает этот ужин идеальным на ночь, когда ваш план не соответствует плану.

У меня есть несколько любимых вариантов фрикаделек:

Картофельное пюре

Картофельное пюре здесь распространяется довольно быстро, но когда я нахожу время, чтобы сделать много, я всегда благодарен, что сделал! Лучшее картофельное пюре для морозильной камеры — это картофельное пюре, которое содержит большое количество жира в виде масла, сливок, сливочного сыра или сметаны.

Лучших для заморозки:

Для свежести:

И конечно…

Соус

Подливка — лучшая часть всего этого! Хотя мой муж не любит соусов, я горжусь тем, что у моих шестерых детей появилось достаточно любителей соусов, чтобы оправдать приготовление больших чанов с соусом. Это так просто, и оно действительно объединяет фрикадельки и картофельное пюре.

Хранение фрикаделек в соусе и картофельном пюре

Фрикадельки

Их можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней.Или их можно хранить до 3 месяцев в морозильной камере.

Картофельное пюре

Картофельное пюре можно хранить в герметичном контейнере 3-5 дней в холодильнике. Их также можно заморозить на срок до 10 месяцев. Когда вы будете готовы их съесть, дайте им разморозиться в холодильнике перед повторным нагревом.

Соус

Соус хранится в холодильнике в герметичной таре 3 дня, а в морозильной камере — до 3 месяцев. Дайте полностью оттаять в холодильнике перед повторным нагреванием.

Домашний соус

Домашний соус такой простой. Вы можете быстро и легко приготовить собственные соусы. Их даже можно сделать заранее и заморозить.

Время приготовления 0 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс: гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: соус

Автор: Джессика Фишер

Ингредиенты

• 1/4 стакана сливочного масла
• 1/8 нарезанного лука на 1/4 стакана
• 1/4 стакана неотбеленной универсальной муки
• 2 стакана говяжьего бульона
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна или сухого укропа, если вы предпочитаете

Инструкции

• В средней кастрюле растопить масло. Обжарить лук до прозрачности. Вмешайте муку и варите до образования пузырьков. Вмешайте бульон. Довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите до загустения.

• Добавьте приправы. Подавать сразу или охлажденным, упаковать в пластиковый контейнер с крышкой, наклеить этикетку и заморозить.

• Если вы используете замороженные продукты, нагрейте на плите и взбейте до однородного состояния.

Хотите 411 готовить в морозильной камере? Ознакомьтесь с полной коллекцией советов и рекомендаций по приготовлению пищи в морозильной камере.

Или возьмите копию моей книги «Не твоя мама приготовит заранее и заморозите кулинарную книгу» с более чем 200 рецептами и 10 схемами приготовления в морозильной камере, которые помогут вам наполнить морозильную камеру, хорошо поесть и сэкономить деньги.

*

Семейные тефтели с коричневым соусом Рецепт

Рекомендации по питанию (на порцию)
414	калорий
27 г	Жир
7 г	Углеводы
34 г	Белки

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий	414
% Дневная норма *
27 г	35%
Насыщенные жиры 8 г	38%
134 мг	45%
683 мг	30%
7 г	2%
Пищевые волокна 1 г	2%
Всего сахаров 2 г
34 г
Витамин C 11 мг	53%
Кальций 53 мг	4%
Железо 3 мг	19%
Калий 554 мг	12%
*% дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Утешительные, пикантные котлеты всегда являются хитом за семейным обедом. Этот рецепт хорошо приправленных фрикаделек с соусом прекрасно сочетается с горячей лапшой, картофельным пюре или рисом; добавьте овощ, и у вас есть полноценное блюдо.

Это классический американский препарат для фрикаделек, в котором говяжий и свиной фарш сочетается с молоком, яйцом, панировочными сухарями, луком и болгарским перцем, а также приправами.Фрикадельки обжариваются, а затем готовятся в говяжьем бульоне для придания аромата. Простая подливка — это богатый и вкусный завершающий штрих.

Невероятно простой в приготовлении рецепт и идеальная комфортная еда, которая понравится всей семье.

Ужин с фрикадельками и подливкой — Красивая жизнь в пригороде

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Этот ужин с фрикадельками и соусом — быстрое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Сытные фрикадельки и сочная подливка идеально подходят к картофельному пюре! Готово менее чем за 1 час.

Я знаю, что мои дети всегда будут есть фрикадельки. Фрикадельки со спагетти, кисло-сладкие фрикадельки, фрикадельки из бефстроганова, фрикадельки с соусом. И мне это нравится, потому что фрикадельки тоже одни из моих любимых. Что мне еще нравится в них, так это то, насколько легко их сделать.

Этот ужин с фрикадельками и соусом быстрый и простой, и он может быть на вашем столе менее чем за час.Так что они не только быстрые, но и все ингредиенты для их изготовления просты. Фактически, у вас, вероятно, уже есть все они.

По этому рецепту я делаю простую фрикадельку из говяжьего фарша и делаю соус из консоме. Я всегда стараюсь иметь под рукой консоме, потому что я использую его во многих рецептах, но он лучше всего подходит для приготовления соуса. Вы можете использовать говяжий бульон, но я считаю, что его вкус не такой насыщенный и насыщенный, как у консоме. Для этого рецепта я использую 2 банки консоме, потому что нам нравится много подливок … все должно быть залито подливой.Да.

Так хорошо со сливочным картофельным пюре. Ням.

Идеальный ужин в будние дни… Надеюсь, он вам понравится!

1x2x3x

Фрикадельки:

• 2 фунта говяжьего фарша
• 1 мелкий луковичный фарш
• 1 яйцо
• соль и перец

Соус:

• 2 банки консоме по 10,5 унций
• 2 столовые ложки масла
• 4 столовые ложки муки
• 2/3 стакана сливок
• свежий молотый перец

Картофельное пюре:

• 5-6 крупных картофелин, очищенных и нарезанных кубиками размером 1 дюйм
• 1/4 стакана сливочного масла
• 1/4 — 1/2 стакана пахты
• соль
• перец свежий молотый

Приготовление фрикаделек:

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Смешайте говяжий фарш, измельченный лук, яйцо, соль и перец.

• Сформируйте фрикадельки круглой формы примерно 1,5 дюйма.

• Поместите фрикадельки на противень и запекайте 30-35 минут, или пока центры не станут розовыми.

Приготовление соуса:

• Пока фрикадельки запекаются, можно начинать подливку.

• В сковороду добавьте консоме и тушите на слабом или среднем огне.

• Добавьте масло, пока оно не растает.

• Добавьте муку и продолжайте взбивать, пока мука полностью не смешается и смесь не начнет пузыриться.

• Когда смесь загустеет, добавьте сливки и тушите, пока смесь снова не загустеет.

Приготовление пюре:

• Пока фрикадельки готовятся, а подливка кипит, можно начинать картофель.

• Отварить картофель, пока он не станет мягким.

• Полностью слейте воду.

• Добавьте масло и сливки и разомните до однородной массы. Примечание: я начинаю с 1/4 стакана сливок и при необходимости добавляю еще.

• Приправить солью и перцем.

Собираем все вместе:

• Когда фрикадельки прожарятся, добавьте их в подливку и тушите на медленном огне около 5 минут.

• Подавать с картофельным пюре.

Еще рецепты фрикаделек:

Удачного дня!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью несложных домашних советов, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

Лучшие шведские фрикадельки с соусом

Лучшие шведские фрикадельки и подливы сделаны из сочетания свиного и говяжьего фарша и приправлены до совершенства ароматными фрикадельками, а также с богатым и ароматным соусом!

Этот рецепт прошел множество этапов тестирования, но я рад сообщить, что наконец-то усовершенствовал шведскую фрикадельку. Серьезно, ребята, это посрамит все, что вы найдете в Ikea. Я даже недавно съездил в Швецию и искал ресторан, который специализируется на шведских тефтелях. И угадайте, что? Я предпочитаю свой. И я не только это говорю.

Чем хорош этот рецепт? Он полон аромата. Я взял традиционные вкусы и поднял их на ступеньку выше. Я ненавижу мягкую еду и ел много мягких шведских тефтелей. Этот рецепт совсем не мягкий. Получается ароматная фрикаделька в сочетании с насыщенным и ароматным соусом, и это просто волшебство.

Чтобы придать этому рецепту еще больше аромата, вы всегда можете использовать свиную колбасу по-деревенски вместо простого свиного фарша. Позвольте мне сказать вам, что это действительно может многое добавить к этому рецепту. Только убедитесь, что вы держитесь подальше от свиной колбасы по-итальянски. Просто это неправильный вкусовой профиль.

Тефтели запекаются по этому рецепту для удобства. Запекание фрикаделек не только освобождает вас для работы над другими вещами, но и позволяет детям, которые будут есть фрикадельки, но не будут есть соус, разделить их. Ага, это мои дети. Вы всегда можете приготовить фрикадельки на сковороде, но я действительно большой поклонник запекания просто для удобства.

Я предпочитаю подавать свои шведские фрикадельки яичной лапше. Другой более традиционный вариант — подать их с пюре. Вы также можете подавать их с рисом, если хотите.

Шаг номер 4 в этом рецепте включает приготовление заправки. Мука в рецепте действует как загуститель. Если вы только что добавили муку в жидкость, вы получите комковатую массу.Смешав муку с источником жира (топленое масло), вы сможете распределить загуститель по всему соусу, не оставляя комков. Тот же принцип можно применить к любому соусу или супу, который необходимо загустить. Ру — это мука, равная части жира. Кукурузный крахмал — более сильный загуститель, который я использую (с маслом) в таких продуктах, как пудинги и кремовые пироги.

Посмотрите видео ниже , где я проведу вас через каждый этап этого рецепта.На моем веб-сайте есть более 270 видеороликов, которые помогут вам улучшить свою игру на кухне. Иногда наличие визуальной ссылки имеет решающее значение. Мы в The Stay At Home Chef верим, что каждая семья может легко приготовить дома рецепты ресторанного качества. Не стесняйтесь остаться ненадолго и ознакомьтесь с нашей библиотекой удивительных рецептов. Возможно, вас заинтересуют «Лучшие домашние булочки для ужина», «Самый удивительный шоколадный торт» или другой рецепт, который вы можете найти в нашем указателе рецептов.

Лучшие шведские фрикадельки и подливы сделаны из сочетания свинины и говядины и приправлены до совершенства ароматными фрикадельками, а также с богатым и ароматным соусом!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

Фрикадельки

• 1 фунт говяжьего фарша 85-90%
• 1 фунт свиного фарша или свиной фарш по-деревенски
• 1/2 стакана панировочных сухарей панко
• 1/4 стакана Вустерширского соуса
• 2 яичных желтка
• 1 / 2 чайных ложки молотого душистого перца
• 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Подливка

• 1/4 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана универсальной муки
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
• 4 стакана говяжьего бульона
• 1/4 стакана Вустерширского соуса
• 2/3 стакана сметаны
• соль и перец по вкусу
• нарезанная свежая петрушка для гарнира (по желанию)
• 1 фунт. яичная лапша

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов. Противень слегка смазать маслом.

• В миске среднего размера смешайте говяжий фарш, свиной фарш, панировочные сухари, Вустерширский соус, яичные желтки, 1/2 чайной ложки душистого перца, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, 1/2 чайной ложки соли и 1 / 2 ч.л. перца. Сформируйте фрикадельки диаметром 2,5 см и выложите на противень.Выпекать в разогретой духовке около 30 минут.

• А пока вы захотите приготовить яичную лапшу или белый рис к блюду, в зависимости от того, как вы предпочитаете подавать фрикадельки и подливку.

• Приготовьте подливку, растопив масло в большой кастрюле. Как только масло растопится, добавьте муку, мускатный орех и душистый перец до образования пасты. Влейте говяжий бульон и 1/4 стакана Вустерширского соуса и нагрейте на среднем или сильном огне до загустения. Добавить соль и перец по вкусу.Вмешайте сметану.

• Добавьте приготовленные фрикадельки в соус и подавайте в горячем виде с яичной лапшой (или пюре или рисом).

калорий: 906 ккал | Углеводы: 71 г | Белок: 41 г | Жиры: 49 г | Насыщенные жиры: 21 г | Холестерин: 270 мг | Натрий: 1250 мг | Калий: 938 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 545 МЕ | Витамин C: 3,7 мг | Кальций: 132 мг | Железо: 6 мг

Фрикадельки в соусе — Полное приготовление

Эти фрикадельки из говядины не содержат панировочных сухарей и тушатся в легкой коричневой подливке.Положите их на картофельное пюре, чтобы получить действительно вкусное блюдо.

Фрикадельки в соусе на картофельном пюре… о, это первое место в списке лучших продуктов для комфорта. Этот вариант немного полезнее, чем более традиционный, потому что мы не используем панировочные сухари в фрикадельках и заменяем белую муку на муку из аррорута.

Скорее всего, вас также удивят мускатный орех и душистый перец. Оооо, эти специи творит чудеса с этим блюдом! Вкус не сильный, но он есть, и он восхитительный!

Я рекомендую использовать сковороду 12 дюймов, чтобы вы могли уместить все фрикадельки.Вы, конечно, можете использовать сковороду 10 ″ или 11 ″, если хотите. Просто обжарьте фрикадельки на две порции, а затем соедините их в конце, чтобы они все вместе кипели в подливе.

Нужен рецепт вкусного картофельного пюре? Вам понравится мое легкое и сливочное пюре. Вы даже можете наслаждаться ими, если делаете раунд Whole30! Отличной альтернативой с низким содержанием углеводов было бы подавать эти невероятные фрикадельки с жареными овощами или пюре из цветной капусты.

Еще рецепты, подобные этому:

Апельсиновые бальзамические фрикадельки

Медленные фрикадельки из индейки в маринаре

Фрикадельки из индейки на завтрак

Фрикадельки в соусе маринара

Фрикадельки в соусе из говядины и в соусе из говядины

легкий коричневый соус.

Положите их на картофельное пюре, чтобы получить действительно вкусное блюдо.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

Порций: 6 человек

Фрикадельки

• 2 1/2 столовые ложки оливкового или авокадо масла
• 1/2 белого или желтого цвета лук, мелко нарезанный
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 2 фунта постного говяжьего фарша, я использую 93/7.
• 1 яйцо
• 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки молотого душистого перца

Подливка

• 2 столовые ложки топленое масло
• 1 1/2 столовой ложки муки из аррорута
• 3 чашки говяжьего бульона
• 1 столовая ложка кокосового ореха aminos
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца

• В большой сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и чеснок в 1 столовой ложке масла на среднем огне. Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным, примерно 3 минуты. Снять с огня.

• В большой миске смешайте говяжий фарш, яйца, петрушку, соль, перец, мускатный орех и душистый перец с обжаренным луком и чесноком. Тщательно перемешайте ингредиенты руками. Затем скатайте в фрикадельки равного размера примерно 1,5 дюйма в диаметре. В результате получится от 30 до 32 фрикаделек. (Вы можете сделать фрикадельки большего размера, но для их приготовления потребуется больше времени. Если ваши фрикадельки имеют диаметр 2 дюйма, у вас будет от 20 до 22 фрикаделек.)

• Добавьте оставшиеся 1 1/2 столовые ложки масла в сковороду. Выложите фрикадельки на сковороду и обжарьте со всех сторон, переворачивая при необходимости. Если вы используете 12-дюймовую неглубокую сковороду, вы сможете уместить все фрикадельки одновременно. Если вы используете меньшую сковороду, обжаривайте фрикадельки партиями. Удалите фрикадельки из сковороды и отложите, когда они подрумянятся и почти полностью прожарятся.

• Чтобы приготовить подливку, добавьте топленое масло (или другой кулинарный жир) и муку из аррорута в сковороду, взбейте и дайте закипеть до образования пузырьков.(Он может иметь гелеобразную консистенцию, и это нормально, поскольку он станет жидким, когда мы добавим другие ингредиенты для подливки.) Взбейте говяжий бульон, кокосовые аминокислоты, соль, перец и душистый перец. Увеличьте огонь до средне-сильного. Добавьте тефтели обратно в сковороду с подливой. Варите на медленном огне 8-10 минут или пока котлеты не пропарятся, а соус не станет немного гуще. Подавать с моим легким и сливочным пюре, жареными овощами или пюре из цветной капусты.

Нет топленого масла? Вы можете легко использовать другой кулинарный жир, например оливковое масло или масло авокадо.Вы даже можете использовать обычное масло, если не на Whole30. Нет муки из аррорута? И мука из тапиоки, и белая мука сделают свое дело. Конечно, маранта и тапиоковая мука — более здоровый выбор, и я рекомендую.

калорий: 348 ккал, углеводов: 6 г, белков: 36 г, жиров: 19 г, насыщенных жиров: 8 г, холестерина: 134 мг, натрия: 1377 мг, калия: 796 мг, клетчатки: 1 г, сахара: 1 г, витамина A: 461 МЕ, витамина C: 8 мг, кальций: 39 мг, железо: 4 мг

Поделитесь любовью:

Фрикадельки в коричневом соусе — Monster Foodies

Фрикадельки в коричневой подливке — один из самых вкусных способов приготовления фрикаделек.Фрикадельки очень похожи на стейк Солсбери и приобретают много аромата из таких ингредиентов, как сыр пармезан, чеснок и панировочные сухари с травами. Панировочные сухари с чесноком и травами действительно помогают добавить восхитительный аромат этим фрикаделькам, и я предпочитаю их итальянским панировочным сухарям. Соус легко приготовить, и, скорее всего, у вас уже есть много ингредиентов для его приготовления. Эти фрикадельки отлично подавать с картофельным пюре или, если вы ищете более здоровую альтернативу, с пюре из цветной капусты. В последнее время мы часто ели пюре из цветной капусты у себя дома и поначалу были настроены скептически, но пришли к выводу, что это идеальный заменитель картофельного пюре, а может, даже лучше!

Фрикадельки в коричневом соусе

Вкусные котлеты из говядины в коричневой подливке. Прекрасно подается с картофельным пюре.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Порций: 4

Фрикадельки —

• 1 ½ фунта говяжьего фарша
• 1/3 стакана чеснока и панировочных сухарей
• 1/3 стакана молока
• стакана петрушки
• ¼ стакана тертого сыра пармезан
• Соль и перец по вкусу

Соус —

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 10 унций говяжьего бульона
• ½ стакана воды
• 1 столовая ложка муки
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 ½ чайной ложки дижонской горчицы
• ½ чайной ложки чесночного порошка Ширский соус
• 2 чайных ложки Вустерского соуса

• В большой миске смешайте все ингредиенты фрикадельки до однородной массы. Руками скатайте мясную смесь в тефтели среднего размера.

• Растопите масло в глубокой сковороде на среднем огне. Обжаривайте фрикадельки порциями, при необходимости добавляя сливочного масла, пока они не подрумянятся со всех сторон.

• Тем временем приготовьте соус, взбивая в миске говяжий бульон, воду, муку, кетчуп, дижонскую горчицу, чесночный порошок и соус Вустершир.

• Полить фрикадельки на сковороде соусом. Довести до кипения.Уменьшите огонь и варите 20-30 минут под крышкой, пока фрикадельки полностью не приготовятся (внутренняя температура достигла 160 градусов по Фаренгейту). Подается с картофельным пюре.

.

Клички и имена для собак девочек той терьеров — красивые клички для маленьких той терьеров.

Большинство из начинающих, да и опытных владельцев тратят много времени на обсуждение и обдумывание имени для своего нового домашнего животного. Имя собаки расскажет о том, как вы видите ее, на ваши с ней отношения и связи. Кроме этого, имена наших пушистых друзей также много говорят о нас самих, о наших идеях, мыслях, чувствах и даже темпераменте. Поэтому важно найти подходящее и красивое имя, чтобы оно было подстать собаке и ее личности в целом. Для этого мы собрали здесь список красивых кличек и имен для собак девочек той терьеров, надеемся, что с его помощью вы гораздо быстрее найдете для себя идеальный вариант!

A | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Э | Ю | Я

A

Альфа, Ачи, Айза, Аралия, Афина, Ассоль, Астра, Агни, Алексис, Абель, Абби, Агги, Алиса, Ариша, Айса, Анабелла, Алекса, Анжи, Альта, Ариэль, Асоль, Аврора, Альба, Амелия, Арси, Апельсинка, Аделаида, Агнесса, Атика, Агнес, Аква, Акира, Ангела, Анфи, Анча, Айша, Арабелла, Альмира, Алисия, Анси, Амбер, Афина.

Б

Боня, Бонька, Багира, Блеки, Блекси, Бела, Беки, Белла, Беретта, Буря, Боника, Бланка, Бакси, Бесси, Буля, Бэла, Бета, Бьюти, Барни, Бета, Бани, Бонитта, Барби, Булка, Беатрисса, Бриттани, Бамби, Багера, Бейси, Блакки, Бриджит, Бетси, Бьянка, Бретта.

В

Венди, Вита, Веста, Вивиан, Волли, Велона, Вивьен, Ваниль, Ванесса, Вьюга, Вива, Вильда, Вельта, Валгала, Виоль, Венеция, Весна, Вента, Вики, Виви, Валькирия, Вииси, Василиса, Венера, Вега, Валенсия, Виола, Вайлет, Виста, Виста.

Г

Гретта, Габи, Герда, Грация, Гермиона, Гертруда, Гармония, Гретхен, Гамма, Голди, Гроза, Глория, Глори, Гайна, Габри, Гензель, Галилея, Гита, Герцогиня, Готика, Гиневра, Гера, Гайка, Габриела, Гучи, Гизма, Героика.

Д

Дана, Джейси, Джессика, Джинна, Дива, Данна, Даффи, Дафни, Даниэла, Дельта, Джоанна, Джамила, Джери, Джес, Джуля, Джульетта, Дора, Джена, Дакота, Джета, Дженифер, Дуся, Долли, Дикси, Дестени, Дия.

Е

Есения, Европа, Елис, Ежевика, Елка, Евгеника, Ева, Егоза, Ельма, Евразия, Евлампия.

Ж

Жасмин, Жаклин, Жанна, Жесси, Жулианна, Жужа, Жаннет, Жуля, Жаки, Жанетта, Жемчужина, Жуля, Женева.

З

Зена, Зося, Зульфия, Зоти, Зара, Зарри, Зюзя, Зальта, Зая, Злата, Звездочка, Зузу, Зои, Зита, Зея, Зуна.

И

Изабель, Инфинити, Индиго, Има, Илида, Итака, Изабелла, Ильда, Иоланта, Ирма, Ильма.

К

Кенди, Кира, Кэт, Клеопатра, Касандра, Кнопка, Кейси, Клео, Кетти, Каила, Керри, Каролина, Катрин, Киви, Криста, Кейт, Кети, Кения.

Л

Линда, Лаки, Лотта, Луиза, Люси, Лейла, Лаванда, Любава, Лисичка, Лайма, Лилу, Люся, Леона, Лолита, Лола, Летиция.

М

Марта, Моня, Майя, Мася, Моська, Микаелла, Мая, Маргаре, Марсель, Матильда, Малибу, Мери, Милана, Маргоша, Миранда, Мышка, Месси, Мелани, Маруся, Мальта, Марси, Мишель.

Н

Найда, Ника, Николь, Никуся, Найси, Найоми, Найса, Няша, Нева, Ники, Нанни, Нейя, Ненси.

О

Олли, Оливия, Офелия, Одри, Окки, Омелия, Октавия, Оделия, Орлана.

П

Пандора, Пума, Пальма, Пумба, Паула, Перис, Пигги, Пеппи, Непелопа, Поли, Пикси, Патриция, Пепси, Поночка, Пелагея.

Р

Ричи, Рона, Рена, Ральфа, Рекси, Рута, Рози, Рейчел, Руни, Рия, Руфи, Ралли, Реми, Руби, Ребекка, Рошель, Роза, Рианна, Рина, Райда, Раффи.

С

Сенди, Соня, Стрела, Саргона, Сандра, Стефани, Сильва, Санта, Салли, Селена, Стела, Софина, Саванна, Сабрина, Софа, Сальма, Сага, Сюзи, Сакура, Сабби, Сайга, Сильвия, Стейси, Самбука, Сьюзен, Стелла.

Т

Тина, Тори, Таффи, Тези, Тиара, Троя, Тайга, Таська, Тася, Терра, Тея, Трейси, Терра, Торри, Тиша, Тути, Трикси, Тэтчер, Тайя, Тося, Тильда.

У

Улла, Уитни, Удача, Ультра, Улли, Ульма, Уния, Урзель, Уреула, Уиппи, Урания, Умбра, Ума.

Ф

Фрося, Фанни, Фаби, Фриза, Флешка, Фрайя, Фея, Фанта, Фабби, Фита, Фиалка, Фелиция, Фифа, Фабиана, Фокси, Флафи, Фасоль.

Х

Холди, Ханна, Хайфа, Ханти, Хинамори, Хеппи, Ханни, Хлои, Хуана, Ханша, Хемми, Хемилия, Харизма, Хани, Хамка, Хобби, Хиллари.

Ц

Цезария, Цея, Царина, Цветта, Церцея, Цеза, Цесса, Цунами, Цимма, Цербера.

Ч

Чезара, Чичиосан, Чара, Черри, Чуча, Чероки, Чаролина, Чарлея, Чилли, Чакки, Чесса.

Ш

Шелли, Шери, Шейн, Шегги, Шана, Шер, Шарли, Шанси, Шайла, Шаха, Шелди, Шарлота, Шива.

Э

Эгида, Эльза, Электра, Элши, Эми, Элина, Эльвира, Эбигаль, Эльба, Элизабет, Эврика, Эмми, Эрнари, Эльма, Элисия, Эмилия.

Ю

Юки, Юта, Юаника, Югория, Юзефа, Юна, Юша, Юми, Юкка, Южанка, Юджина, Юзя.

Я

Ява, Ямми, Янка, Ясмин, Ями, Ягуана, Ямайка, Якудза, Янетта.

Клички Для Той Терьеров. Как Придумать Имя Собаке. Список имен.

Помните, как в старом добром мультфильме про капитана Врунгеля? Как вы яхту назовете, так она и поплывет! В отношении имени для той терьеров все точно также.

Конечно, вы можете возразить, что главное – это ПОРОДА. Но, задумайтесь о том, что нервная система собаки включается от внешних раздражителей. Звук как раз и является таким. Следовательно, высшая нервная деятельность попадает под влияние звуковых и фонетических воздействий. Определенное звуковое сочетание способно вызвать очень сильную определенную эмоцию.

Как кличка собаки влияет на характер.

У каждого произносимого нами звука есть свой тембр и высота, которые воздействуя на различные области мозга животного, формируют различные виды эмоционального отзыва, то есть поведения. А это значит, что кличку собаки следует рассматривать как определенную команду.

Если брать за основу звук, как раздражитель высшей нервной деятельности той терьера, то вам не лишним будет знать, как определенные звуки влияют на поведенческий характер питомца.

• глухой взрывной звук (П, Т, К) вызывает тревожность и настороженность песика, а затем способны активизировать реактивное поведение собаки.
• звук Р. Вы сами можете догадаться, что этот звук той терьер воспринимает как рычание. То есть, эти звуком вы демонстрируете питомцу силу и возможную агрессию.
• шипящий и щелевый звук (С, З, Ш, Щ, Ф, отчасти Ж) раздражает, а затем усиливает состояние возбуждения у животного.
• менее выраженное, но тоже оказывают возбуждающее воздействие звуки Х, Ц, Ч.
• сонанта (Л, М, Н) и звук В расслабляет, успокаивает собаку, доводит ее до мягкого и беспечного состояния.
• взрывной звук (Д, Г, Б) отвечает за активизацию психической деятельности песика, однако не доводит ее до возбужденного состояния.
• в ряде звуков хочется выделить созвучие звуков Д и Ж. Это созвучие стимулирует аналитическое мышление животного.
• гласный звук делает согласный мягче. Но звук И и Й, напротив, способны сделать согласные более выразительными.

Получается, что кличка собаки несет в себе закодированную информацию, генетический фон, который господствуя над песиком, принуждает его поступать определенным образом. Кличка – это характер.

Кличка для мальчика той терьера.

Отнеситесь серьезно к вопросу, как назвать щенка той терьера мальчика. Кобелькам тоев присуще агрессивное поведение и правильно выбранное имя для той терьеров мальчиков позволит откорректировать подобное поведение. Не нужно выбирать сложную в произношении кличку с длинным звуковым рядом.

Чем короче и проще, тем лучше. И не затягивайте с выбором имени, с первых минут жизни в вашем доме, щенок должен привыкать к основной команде в своей жизни – кличке.

Итак, выбирайте:

• Абсент, Адамс, Адик, Айк, Айпод, Айс, Акено, Аксель, Алмаз, Алмор, Альдо, Амиго, Апаш, Арчес, Арчи, Аско, Астор, Аякс.
• Барт, Багги, Бадди, Баджо, Байрон, Барон, Батч, бекс, Берг, Близ, Бодо, Бой, Бонг, Боско, Брайтон, Брикс, Брукс, Бруно, Бьюр, Бэрри.
• Вокс, Волмарт, Вайо, Вуани.
• Галд, Ганси, Гекс, Герцог, Гизмо, Гомер, Горо, Граф, Гуго, Гуччи.
• Дадли, Декс, Денди, Дестин, Джастин, Джеки, Джексон, Джимми, Джин, Джонни, Джэк, Динго, Докс, Дольф.
• Зито, Зун.
• Ингор, Йоко, Йоши.
• Карай, Кабуки, Карай, Катул, Кейко, Кико, Клаус, Коди, Кольт, Кранал, Крафт, Курт, Кэш.
• Лаки, Лари, Ласло, Лиминг, Лорд.
• Мажор, Майк, Макс, Малыш, Мачи, Морис, Мэтью, Мэдисон.
• Найк, Наоки, Никко, Норд, Норрис, Нук.
• Окс, Ольсон, оскар, Отис.
• Паркер, Паф, Пират, Пэдди.
• Райдон, Ральф, Рамос, Реал, Ригли, Робби, Роки, Рэнди.
• Сокол, Самсон,Санзо, Сесил, Силод, Скай, Скотч, Смоки, Снупи, Сонни, Спайдер, Спиди, Стард, Стив, Сэмми.
• Таго, Тако, Танго, Таск, Терри, техас, Тоби, Тори, Торк.
• Урчи, Уотсон.
• Фагот, Фатер, Феликс, Фил, Флай, Флинт, Флэш, Фокс, Форд, Фред, Фродо, Фрэнки, Фрэш.
• Хаггис, Хан.
• Цезарь.
• Чарли, Честер, Чико, Чуби.
• Шакур, Шанхай, Шериф, Шерман.
• Эйкон, Эксон, Элвис, Эргон, Эхтон.
• Юкон.
• Ярдли.

Что касается прикольных кличек для собак мальчиков той терьеров, то десять раз подумайте, прежде чем выбрать смешное имя. Кличка пса не должна у людей ассоциироваться с весельем, иначе питомец станет положительно реагировать на любого смеющегося человека, и вы можете его потерять.

Если же вас не удержать от этой идеи, то сделайте акцент на противоположностях. Например, назовите маленького той терьера Рембо или Шмель.

Клички для девочек той терьер.

Для милых собак девочек той терьер имена должны смягчать излишнюю напористость. Попробуйте выбрать, как назвать девочку той терьера из предложенных ниже вариантов:

• Адди, Айрис, Альба, Алька, Альма, Амета, Анга, Анта, Арза, Арта, аста, Атика, Ахта, Ачча, Ая.
• Байра, Бента, Бильда, Бинга, Брента, Буля, Бэсси, Бэтти, Бэби.
• Вайда, Вега, Вента, Вирта, Виста, Вэтти.
• Габби, Гледи, Гресси, Гринда, Гулка.
• Дайра, Дальма, Дельта, Джага, Джегги, Джемма, Джинна, Джипси, Дикса, Динга, Донга, Донна.
• Елка.
• Жейда, Жерри, Жесси, Жужа, Жульба, Жуля.
• Занга, Зегги, Зента, Злата, Зайка, Злата.
• Илга, Ильда, Индра, Иста.
• Капа, Кася, Кесси, Кетти, Кетрис, Клоди, Кийза, Кнопа, Криста, Крошка, Кукла, Кэри, Кэтти.
• Лада, Лайма, Ланда, Ласка, Лаффи, Леди, Лики, Лола, Лонга, Лотти, Луша, Лэри, Ляна.
• Майка, Макси, Мальта, Марта, Мегги, Мильта, Мина, Мими, Муза, Муха, Мэгги.
• Найда, Натти, Неджи, Нельма, Ника, Нора, Нукси.
• Оджи, Окса, Оника, Оста.
• Патти, Пенни, Прима, Пуси, Пэджи, Пэрри.
• Раджи, Райда, Реджи, Рида, Рикки, Рикса, Рольда, Ронда, Рэджи, Рэсси.
• Санда, Сетти, Синди, Старки, Сьюзи, Сэтти.
• Тонда, Тара, Тесса, Тики, Тойра, Тора, Топси, Тэрри.
• Ульма, Урза, Урса.
• Фалли, Фени, Флена, Фрези, Фрина.
• Ханни, Хлоя, Хлада, Хонка, Холли, Хэрри.
• Цея, Цильда, Цинта, Цонни.
• Чайра, Чакки, Чапа, Чарда.
• Шерри, шеста, Шуша.
• Эджи, Эйра, Экса, Эльба, Эльза, Эстер, Этна, Эрли.
• Юма, Юна, Юрма, Юста.
• Ява, Янда, Яра.

Можете, оттолкнувшись от представленных вариантов собачьих имен, придумать особенную кличку для своего любимого той терьера.

Клички для той-терьера мальчика и девочки: красивые, со значением

Той-терьеры — представители одной из распространенных карликовых пород, которых можно встретить по всему миру. Эти маленькие собачки являются отличными компаньонами, призванными всюду сопровождать своего любимого хозяина. А тот, в свою очередь, дарит своему крохе любовь и заботу практически 24-часа в сутки. Песик такой породы — не просто домашнее животное, а друг, товарищ и даже младший член семьи, поэтому и к выбору имени обычно владельцы подходят со всей серьезностью. Какие подходящие клички для той-терьера мальчика и девочки существуют?

Клички для той-терьера мальчика

Симпатичному и одновременно очень изящному малышу можно дать красивое, звучное имя, под стать его сбалансированной комплекции и приятной внешности.

Красивые клички

Всю красоту данной породы можно воплотить в красивой кличке для кобелька:

1. А-Б-В: Адам, Адон, Азарт, Акела, Алан, Али, Алиас, Альф, Альди, Алонсо, Амур, Анри, Анжу, Антей, Айс, Ареон, Арес, Арчи, Атос, Бони, Бобби, Байрон, Багги, Бакси, Байк, Барни, Барт, Блэк, Бренд, Бруно, Босс, Вальс, Валли, Вальти, Волли, Верон, Велес.
2. Г-Д-Е: Гарри, Гарик, Гай, Гамбит, Гвен, Гучи, Грин, Гелиос, Гектор, Ганс, Гувер, Дик, Дарси, Дакси, Дикси, Декстер, Дени, Дастин, Джус, Добби, Епифан, Елай, Елвин, Ен, Еней, Ерофей, Есей, Ешуа.
3. Ж-З-И: Жорж, Жейк, Жайс, Жанр, Жане, Женек, Жан-Клод, Жан-Поль, Жаред, Жерар, Жозеф, Зак, Зорро, Заир, Закир, Закат, Зарин, Зевс, Зорг, Зенни, Зеро, Злат, Ив, Икар, Изумруд, Икар, Ингур, Изар, Илан, Илар, Илирий, Илир.
4. К-Л-М: Каспер, Кай, Канди, Космос, Каир, Кали, Калиф, Коди, Кадди, Конти, Карат, Карай, Карон, Картер, Кюр, Квики, Лайк, Лаер, Лайт, Ля мур, Ланс, Леви, Лего, Лев, Лерой, Лорд, Лесток, Лестор, Майкл, Макей, Мокко, Майбах, Макс, Манго, Марк, Манон, Мерлин, Маркел.
5. Н-О-П: Ник, Никки, Норд, Нилс, Никс, Найт, Найс, Наур, Невил, Нектар, Нор, Наратай, Нео, Нейл, Натан, Одер, Оазис, Оззи, Олар, Олле, Онли, Орди, Орландо, Орсен, Оскар, Орфей, Пай, Паркли, Паскаль, Пауль, Персей, Парис, Пирс, Пикассо, Платон, Порки, Понго, Прайс.
6. Р-С-Т: Ражда, Радик, Рассел, Рейд, Рей, Райнер, Ралли, Рома, Рамир, Руди, Рад, Радион, Раф, Ранго, Рафик, Сава, Сайго, Семен, Саган, Сайлент, Саймонт, Санни, Сальери, Сансет, Санта, Сапфир, Тимми, Тарик, Тао, Тесей, Тек, Тейл, Твен, Терри, Торри, Тор, Тернер, Термик.
7. У-Ф-Х: Уайт, Уил, Улли, Улон, Умберто, Уран, Урфин, Фабио, Фабиан, Фалько, Фант, Форио, Фарт, Фейт, Феб, Фёрби, Фиат, Филип, Фикси, Халиф, Ханс, Харви, Харрис, Хейл, Хел, Хил, Хитер.
8. Ц-Ч-Ш: Цей, Циан, Цезарь, Цен, Цукат, Чак, Чаки, Чао, Чино, Чили, Чарли, Чейз, Чинг, Чиппи, Шанс, Шико, Шейх, Шик. Шеф.
9. Э-Ю-Я: Эндрю, Эвр, Эгей, Эдвин, Эллион, Эллиот, Элегант, Элтон, Эммет, Эппл, Эрос, Эрнест, Юджин, Юкки, Юго, Юлай, Юар, Юней, Юмор, Ян, Янис, Янтарь, Ясик, Яшек.

Прикольные клички

Владельцы с юмором обычно выбирают особенную кличку своему маленькому любимцу, которая подчеркивает индивидуальность их подопечного. Естественно, имя не должно быть оскорбительным.

Мальчишке тойчика с бойким характером может подойти одна из следующих кличек: Каламбур, Весельчак, Вулкан, Живчик, Каламбур, Шумок, Шокер, Шкет, Шнурок, Разбой, Разбойник, Плет, Шкет, Баламут, Электровеник, Энерджайзер.

Забавно звучит грозное имя, когда его обладатель весит 1,5-2 кг. Улыбку вызовет той-терьер по имени Голиаф, Халк, Великан, Громобой, Жан-Клод Вандам, Тайсон, Исполин, Зубр.

Но хозяин может и подчеркнуть миниатюрность своего маенького друга, назвав его Ноликом, Малышом, Фунтиком, Шильдиком, Смайликом, Кексиком, Изюмом, Ранетом, Бамбино, Беби, Крошем, Крохой, Додиком.

Клички со смыслом

Множество необычных кличек владельцы собак заимствуют с иностранных языков, в том числе английского. Щенка той-терьера можно назвать следующим образом:

• Kiddy (Кидди) — малыш;
• Bit (Бит) — кроха;
• Small (Смол) — маленький;
• Рounce-quick (Панч-квик) — шустрик;
• Рretty boy (Прити бой) — хорошенький мальчик, красавчик;
• Favourite (Фаворит) — любимчик;
• Slender (Слиндер) — стройный;
• Funny (Фанни) — забавный, смешной;
• Varmint (Вермин) — шалун, шалопай.

Какую бы кличку ни выбрал владелец, она должна нравиться как членам семьи, так и самому ее обладателю.

Клички, подходящие для девочек той-терьеров

Девочки-тойчики — изящные, маленькие существа, которые нуждаются в ласке и нежности. Семья, которая приняла такого песика, встает перед выбором — как назвать крохотную собачку. На самом деле, выбор очень большой, достаточно присмотреться к своей любимице.

Красивые клички

Подчеркнуть элегантность и грацию маленькой девочки-тойчика поможет одно из красивых имен:

1. А-Б-В: Айрис, Ассоль, Агата, Ангел, Авва, Агаша, Агнесс, Адея, Ариадна, Аглая, Айка, Аиша, Айрен, Бали, Банни, Барни, Баффи, Баунти, Беверли, Бесси, Бета, Бриджит, Вега, Валери, Ваниль, Варна, Венера, Венея, Вивьен, Весталка.
2. Г-Д-Е: Голди, Глория, Габи, Гайди, Герда, Гейша, Гея, Гита, Глория, Грейс, Грин, Дайна, Дакота, Далила, Дарина, Дафна, Дебби, Дебора, Долли, Де-Луна, Джоди, Дива, Ева, Евита, Еллоу, Есения, Есмина.
3. Ж-З-И: Жасмин, Жаклин, Жади, Жадор, Жани, Женева, Жульетт, Забава, Зарина, Заря, Затея, Звезда, Злата, Зора, Зоя, Иветт, Ивона, Иззи, Иллари, Ивори, Индира, Ирэн, Итака, Италия.
4. К-Л-М: Кейси, Кама, Камелия, Кантри, Карин, Катрин, Карри, Клео, Камея, Киара, Леля, Лаванда, Леди, Лавин, Ларри, Латифа, Лаура, Лиана, Лоя, Лилиан, Мегги, Мани, Манон, Марси, Медди, Мерси, Мирра.
5. Н-О-П: Надин, Ноэль, Нега, Наварра, Ненси, Наоми, Нора, Нелли, Ниагара, Нюра, Обри, Оджи, Окси, Олия, Олси, Орли, Орхидея, Офелия, Панна, Паола, Перси, Пенни, Пинки, Палари, Принцесса, Пейдж.
6. Р-С-Т: Робби, Рамона, Рея, Рейси, Ривьер, Рокси, Ролли, Руби, Руфи, Реди, Рея, Рица, Соната, Сесиль, Солли, Салли, Самира, Санта, Сиеста, Симона, Софи, Сенди, Тара, Тедди, Тесса, Тики, Тори, Тиффани, Троя.
7. У-Ф-Х: Умка, Улла, Уилси, Уэлси, Уэнди, Урса, Урия, Уриана, Фиби, Фабия, Фанни, Фея, Филадельфия, Фанта, Феона, Фиеста, Флора, Ферри, Хайди, Хана, Хани, Харлин, Хлоя, Хеппи, Хуана.
8. Ц-Ч-Ш: Церна, Царица, Цея, Целли, Целия, Цунами, Чаки, Ченси, Чара, Чарка, Челси, Чесса, Шайни, Шерри, Шакира, Шарлин, Шимми, Шенон.
9. Щ-Э-Ю-Я: Щенни, Щербет, Эва, Эвита, Элена, Эврика, Эйви, Эйджи, Эйри, Эдита, Элайза, Элис, Элита, Эльза, Эмми, Эния, Юджин, Юкка, Юнона, Юмка, Юстина, Яка, Ялта, Янита, Янина, Яра, Ясмина.

Смешные клички

Собачке декоративной породы можно давать легкую, забавную кличку: Барби, Бабби, Вишенка, Варежка, Гайка, Фишка, Веснушка, Бусинка, Кнопочка, Беби, Бемби, Симка, Пуля, Ранетка, Дюймовочка, Муха, Жужа, Карамелька, Кукла, Крошка, Лялька, Малышка, Мини, Минни Маус, Мышка, Малютка, Пикси, Поночка, Тяпа, Тутти-Фрутти, Унция, Фантик, Фасолька, Фишка, Цветик, Цветочек, Цыпа, Черри,Чупа Чупса, Чикса, Шумка, Штучка, Щучка, Юла, Ягодка.

Кличка — это имя собаки, которое влияет на ее характер и даже жизнь. Владельцу придется произносить ее несколько раз в день, а песику — неизменно откликаться, поэтому, слово должно быть приятным на «вкус» и слух.

Рубрики: Клички для собак |

автор redaktor