Ананас консервированный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание Калории, ккал: 57 Углеводы, г: 14.0 Ананас консервированный производят практически во всех частях земного шара. И дороже стоит консервированный ананас, произведенный …
Ананас консервированный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
57
Углеводы, г:
14.0
Ананас консервированный производят практически во всех частях земного шара. И дороже стоит консервированный ананас, произведенный из цельных плодов ананаса. При выборе консервированного ананаса стоит обратить внимание на производителя и не стоит экономить, покупая продукт у малоизвестного производителя, который может использовать для консервации уже подпорченные плоды, хоть и использует при этом только хорошую часть плода. Такие производители обычно консервируют ананас мелкими кусочками.
Калорийность ананаса консервированного
Калорийность консервированного ананаса составляет всего порядка 57 ккал на 100 грамм продукта.
Состав ананаса консервированного
В составе консервированного ананаса, как правило, входит ананас, вода, сахар. В своем составе консервированный ананас содержит высокое количество витамина А, витамины группы В, витамин С и РР, кальция и железа.
Полезные свойства и вред ананаса консервированного
Но в составе консервированного ананаса, к сожалению, не сохраняется бромелайн, который помогает худеющим сбрасывать вес. Он разрушается при термической обработке. Вреда, как такового, ананасы консервированные в себе не несут, но следует с осторожностью употреблять их аллергикам. Кроме того, консервированные ананасы, как и другие консервы не рекомендуется употреблять детям и кормящим матерям.
Стоит обратить внимание и на способ консервации ананаса. Если ананас консервируется в собственном соку, то он несет только пользу и витамины и полезные элементы, полезен даже тем, кто следит за своим весом (калоризатор). Но если ананасы консервировались в сахарном сиропе, то ни вреда, ни пользы продукт не принесет. Количество сахара в нём будет выше, как и калорийность. И такой продукт стоит с осторожностью употреблять худеющим.
Ананас консервированный в кулинарии
В кулинарии консервированные ананасы используются для приготовления разнообразных основных блюд, блюд из мяса и овощных салатов, пикантных бутербродов, сладких десертов и выпечки. Также консервированный ананас вкусен, если его просто есть из банки.
Ананас из банки: почему похудеть не получится | Питание и диеты | Кухня
О том, как выбрать действительно вкусные и качественные ананасы в банке, рассказывает Любовь Пацюк, заведующая лабораторией ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности.
Ананасы, как и картошка, попали в Старый Свет из Америки благодаря Колумбу. На протяжении нескольких столетий сладкие плоды ели свежими или добавляли их в мясо и закуски (в имениях русских дворян экзотическую мякоть квасили и потом готовили с ней борщ и щи). Консервированный фрукт научились делать только к концу XIX века, а в нашу страну он попал лишь после Второй мировой войны. По одной из версий, в 1949 году Мао Цзэдун впервые привез баночку со сладкими кружочками в подарок Сталину. Вождю они так понравились, что с 1951 года в СССР было налажено производство консервированных плодов. Сейчас в продаже можно встретить как импортную продукцию (в основном из стран Азии), так и отечественную. Свежие ананасы везут из Таиланда, Китая, Вьетнама или Филиппин и уже в нашей стране их чистят, режут, бланшируют, заливают сиропом и закатывают в баночки.
Кружочки лучше ломтиков
Самыми элитными считаются ананасы, законсервированные в стеклянные банки, в которых всегда можно посмотреть продукту «в лицо». Фрукт должен быть ровно нарезанным на кружочки или ломтики, хорошо очищенным (если видна шкурка – это брак), желтеньким и крепеньким, но при этом полностью поспевшим – специалисты это называют технологической стадией зрелости (на биологической стадии плоды начинают размягчаться и терять свою форму). К сожалению, большинство консервированных ананасов, лежащих на наших прилавках, прячется в жестяных банках и рассмотреть их можно лишь после покупки и дегустации. Поэтому специалисты советуют выбирать продукцию тех компаний, которым вы доверяете, и отдавать предпочтение фрукту, нарезанному на кружочки-шайбы. Дело в том, что чаще всего на мелкие ломтики пускают не совсем идеальные плоды, предварительно срезав с них помятости и прочие дефекты.
Похудеть не получится?!
Многие девушки, решив похудеть, садятся на ананасовую диету и начинают ящиками скупать баночки с консервированными фруктами. Увы, через неделю-другую на подобном рационе вы не только не скинете пару лишних килограммов, но и наберете несколько дополнительных сантиметров на талии. Сами по себе ананасы диетичны, но в консервах они плавают в сладком сиропе, который делает их довольно калорийными. Поэтому, если боитесь поправиться, ешьте только натуральные фрукты. Приготовьте, например, ананас с морепродуктами.
А сладкие ананасы в сахарной жидкости оставьте более стройным подругам. Кстати, жидкасть, в которой плавают колечки сладких ананасов бывает разной, и об этом можно узнать, если внимательно прочитать надписи на банке. Лучше всего, если колечки плавают в ананасовом соке, – его вы найдете в списке ингредиентов. Однако такой продукт является большой редкостью. Как правило, жидкость для консервов делают из воды, сахара и лимонной кислоты. Самая большая концентрация рафинада характерна для компотов. Если увидите это слово на этикетке, значит, сахара в банке от 18% и выше. Если же написано «фрукты в сиропе», жидкость будет не столь сладкой (сахара в таких консервах до 10%). Кстати, некоторые производители указывают это значение на этикетке, поэтому читайте информацию на баночке и выбирайте максимально диетический продукт.
Норма для сиропа
Перед покупкой вкусного и сладкого десерта возьмите в руки жестянку и проверьте, нет ли на ней ржавчины, не течет ли она и не вздута ли у нее крышка. Потом слегка потрясите баночку, чтобы понять, много ли в ней находится ананасов. Идеальное соотношение мякоти и сиропа 50/50 (жидкость должна полностью покрывать колечки), однако некоторые производители халтурят и вместо фруктов продают чуть ли не одну сахарную водичку.
Впрочем, еще хуже, если жидкость в банке вообще отсутствует. Тогда подобный продукт навредит не кошельку, а желудку. Дефицит сиропа может говорить о двух опасных вещах: либо это свидетельствует о том, что в банке есть трещина, а значит, через нее внутрь могли просочиться вредные микроорганизмы, либо была нарушена технология изготовления консервов. Это случается, когда производитель использует вялые или небланшированные фрукты, которые попросту впитывают в себя сироп. Так что, купив баночку консервов и обнаружив в ней кружочки ананаса без жидкости, лучше откажитесь от столь сомнительного деликатеса.
Калорийность консервированных фруктов
(на 100 г)
Сливы
89 ккал
Ананасы
78 ккал
Персики
74 ккал
Груши
74 ккал
Абрикосы
48 ккал
Смотрите также:
Калорийность Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе.
Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
52 кКал
1684 кКал
3.1%
6%
3238 г
Белки
0. 36 г
76 г
0.5%
1%
21111 г
Жиры
0.12 г
56 г
0.2%
0.4%
46667 г
Углеводы
12.65 г
219 г
5.8%
11.2%
1731 г
Пищевые волокна
0.8 г
20 г
4%
7. 7%
2500 г
Вода
85.73 г
2273 г
3.8%
7.3%
2651 г
Зола
0.35 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
2 мкг
900 мкг
0. 2%
0.4%
45000 г
бета Каротин
0.023 мг
5 мг
0.5%
1%
21739 г
Витамин В1, тиамин
0.091 мг
1.5 мг
6.1%
11.7%
1648 г
Витамин В2, рибофлавин
0.025 мг
1.8 мг
1.4%
2.7%
7200 г
Витамин В4, холин
3. 8 мг
500 мг
0.8%
1.5%
13158 г
Витамин В5, пантотеновая
0.1 мг
5 мг
2%
3.8%
5000 г
Витамин В6, пиридоксин
0.074 мг
2 мг
3.7%
7.1%
2703 г
Витамин В9, фолаты
5 мкг
400 мкг
1. 3%
2.5%
8000 г
Витамин C, аскорбиновая
7.5 мг
90 мг
8.3%
16%
1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.01 мг
15 мг
0.1%
0.2%
150000 г
Витамин К, филлохинон
0.3 мкг
120 мкг
0.3%
0.6%
40000 г
Витамин РР, НЭ
0. 292 мг
20 мг
1.5%
2.9%
6849 г
Макроэлементы
Калий, K
105 мг
2500 мг
4.2%
8.1%
2381 г
Кальций, Ca
14 мг
1000 мг
1.4%
2.7%
7143 г
Магний, Mg
16 мг
400 мг
4%
7. 7%
2500 г
Натрий, Na
1 мг
1300 мг
0.1%
0.2%
130000 г
Сера, S
3.6 мг
1000 мг
0.4%
0.8%
27778 г
Фосфор, P
7 мг
800 мг
0.9%
1.7%
11429 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0. 39 мг
18 мг
2.2%
4.2%
4615 г
Марганец, Mn
1.097 мг
2 мг
54.9%
105.6%
182 г
Медь, Cu
103 мкг
1000 мкг
10.3%
19.8%
971 г
Селен, Se
0.4 мкг
55 мкг
0.7%
1. 3%
13750 г
Цинк, Zn
0.12 мг
12 мг
1%
1.9%
10000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
12.65 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0. 012 г
~
Валин
0.012 г
~
Гистидин*
0.008 г
~
Изолейцин
0.009 г
~
Лейцин
0. 014 г
~
Лизин
0.016 г
~
Метионин
0.009 г
~
Треонин
0.009 г
~
Триптофан
0. 005 г
~
Фенилаланин
0.009 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.018 г
~
Аспарагиновая кислота
0. 082 г
~
Глицин
0.014 г
~
Глутаминовая кислота
0.041 г
~
Пролин
0.009 г
~
Серин
0. 019 г
~
Тирозин
0.009 г
~
Цистеин
0.001 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0. 009 г
max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая
0.005 г
~
18:0 Стеариновая
0.003 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.013 г
min 16.8 г
0.1%
0.2%
16:1 Пальмитолеиновая
0. 001 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.012 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.04 г
от 11.2 до 20.6 г
0.4%
0.8%
18:2 Линолевая
0.023 г
~
18:3 Линоленовая
0. 017 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.017 г
от 0.9 до 3.7 г
1.9%
3.7%
Омега-6 жирные кислоты
0.023 г
от 4.7 до 16.8 г
0.5%
1%
Энергетическая ценность Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе составляет 52 кКал.
cup, crushed, sliced, or chunks = 252 гр (131 кКал)
slice or ring (3″ dia) with liquid = 48 гр (25 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Консервированные ананасы. Калорийность и польза консервированных ананасов
Свойства консервированных ананасов
Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества
Сколько стоит консервированные ананасы ( средняя цена за 1 бан.)?
Москва и Московская обл.
71 р.
Баночка консервированных ананасов (а то и две) практически всегда присутствуют в арсенале запасливой хозяйки. Это неудивительно, ведь такой продукт может здорово выручить в том случае, когда надо срочно приготовить что-нибудь на скорую руку, вкусное, а порой даже праздничное. Стоимость консервированных ананасов невелика, а сроки хранения как и у любого заготовленного продукта достаточно длинные, поэтому иметь эти сочные плоды в запасе очень удобно.
Вряд ли кто-то озадачен вопросом, что приготовить из консервированных ананасов, ведь рецептов существует огромное количество. Несмотря на то, что относится этот ароматный продукт к довольно сладким фруктам, в продаже имеются не только сочные ананасы в сахарном сиропе, но и в собственном соку. Невысокая калорийность консервированных ананасов в таком виде делает этот продукт доступным для сладкоежек, которые считают каждую калорию в готовом блюде.
Горячее, салаты, закуски и, конечно же, десерты – с консервированными ананасами любое блюдо приобретает сочность, аромат и неповторимую изюминку. Кроме того, эти кушанья способен приготовить практически каждый, так как они совершенно не требуют огромного опыта в кулинарной области.
Несомненным плюсом консервированных ананасом можно назвать удобство в использовании по сравнению со свежими плодами, для очистки которых нужна сноровка. А тут открыл банку и абсолютно готовые к употреблению солнечные шайбочки или аккуратненькие кубики дожидаются своего часа. Хочешь — выкладывай их на свиные или куриные отбивные, а желаешь — добавляй во всевозможные салаты, причем не только фруктовые, но и мясные. Такие блюда получаются вкусными и не очень жирными благодаря незначительной калорийности консервированных ананасов. Кроме того, сироп тоже пригодится – его можно добавить в компот, коктейль или замариновать в нем мясо.
При выборе консервированных ананасов в магазине во избежание некачественного продукта всегда следует смотреть на упаковку. Так, жестяная банка, в которой хранятся сочные плоды, должна быть неповрежденной, так как вредные металлы попадают в продукт под действием фруктовых кислот даже при минимальной деформации. Поэтому всегда выбирайте тару идеальной формы.
Польза консервированных ананасов
Польза консервированных ананасов заключается не только в их высоких гастрономических качествах, но и одновременно низкой энергетической ценности – всего 60 ккал на 100 граммов продукта. Они могут “похвастаться” чудесным свойством — прекрасно утолять чувство голода, не принося лишних килограммов.
Однако, к сожалению, помимо пользы консервированных ананасов есть у этого продукта и свои недостатки. В частности, содержание большого количества лимонной кислоты, которую добавляют при консервации, поэтому увлекаться сочными плодами не стоит людям с аллергическими реакциями и заболеваниями желудка.
Белки: 0.51 г. (~2 кКал) Жиры: 0.11 г. (~1 кКал) Углеводы: 14.26 г. (~57 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3%|2%|95%
Рецепты с консервированными ананасами
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 банке 850 граммов
Пищевая ценность и состав консервированных ананасов
НЖК — Насыщенные жирные кислоты
0. 008 г
Моно- и дисахариды
14.26 г
Пищевые волокна
1.3 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Консервированные ананасы отзывы и комментарии
Просмотров: 19791
Ананасы консервированные — описание, состав, калорийность и пищевая ценность
32 килокалории
Ананасы консервированные — десертное блюдо с высоким содержанием сахара, изготовленное из мякоти спелых плодов ананаса. Употребляется в пищу, как самостоятельно, так и в составе других пищевых продуктов.
Изготовление
Технология изготовления консервированных ананасов не отличается большой сложностью. Спелые фрукты чистят, после чего мякоть разрезают колечками или кубиками, бланшируют, заливают сиропом, затем закатывают в металлические либо стеклянные банки.
Калорийность
В 100 граммах консервированных ананасов содержится около 78 ккал.
Состав
Химический состав мякоти ананаса характеризуется высоким содержанием углеводов, витаминов (B9, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо). В свою очередь, жидкость для консервирования представляет собой смесь из воды, сахара и лимонной кислоты.
Как готовить и подавать
Консервированные ананасы, благодаря своему восхитительному вкусу нашли широкое применение в кулинарии. Чаще всего они используются при приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, блюд из птицы и мяса, фруктовых и мясных салатов, а также напитков, как безалкогольных, так и алкогольсодержащих.
Как выбирать
Выбирая консервированные ананасы в жестяных банках, необходимо обращать внимание на отсутствие каких-либо повреждений, начиная от ржавчины и заканчивая вздутиями. Кроме того, качественные изделия отличаются равным соотношением содержания ананасов и сиропа, при этом кусочки фруктов должны быть полностью погружены в сироп. Это легко определить, выбирая консервированные ананасы в стеклянных банках.
Хранение
Открытую емкость с консервированными ананасами следует хранить при температуре 3-5 градусов по Цельсию, т.е. в холодильнике.
Полезные свойства
Употребление консервированных ананасов стимулирует работу пищеварительной системы, нормализует артериальное давление, разжижает кровь, предотвращает возникновение и развитие заболеваний сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, органов дыхания. Кроме того, это блюдо способствует более быстрому восстановлению после значительных физических и психоэмоциональных нагрузок.
Ограничения по употреблению
Индивидуальная непереносимость, склонность к аллергии, заболевания пищеварительной системы, сопровождающиеся повышением кислотности желудочного сока.
Ананасы консервированные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
32
килокалории
Общая информация
Вода 90,82 г
Энергетическая ценность 32 ккал
Энергия 134 кДж
Белки 0,43 г
Жиры 0,09 г
Неорганические вещества 0,35 г
Углеводы 8,3 г
Клетчатка 0,8 г
Сахар, всего 7,5 г
Минералы
Кальций, Ca 15 мг
Железо, Fe 0,4 мг
Магний, Mg 18 мг
Фосфор, P 4 мг
Калий, K 127 мг
Натрий, Na 1 мг
Цинк, Zn 0,12 мг
Медь, Cu 0,105 мг
Марганец, Mn 1,121 мг
Селен, Se 0,4 мкг
Витамины
Витамин С 7,7 мг
Тиамин 0,093 мг
Рибофлавин 0,026 мг
Никотиновая кислота 0,298 мг
Пантотеновая кислота 0,1 мг
Витамин B-6 0,074 мг
Фолаты, всего 5 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 5 мкг
Фолиевая кислота, DFE 5 мкг
Холин, всего 3,8 мг
Витамин A, RAE 2 мкг
Каротин, бета- 23 мкг
Витамин A, IU 38 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,01 мг
Витамин К (филлохинон) 0,3 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,006 г
16:0 0,004 г
18:0 0,002 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,011 г
16:1 недифференцированно 0,001 г
18:1 недифференцированно 0,01 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,031 г
18:2 недифференцировано 0,018 г
18:3 недифференцированно 0,013 г
Аминокислоты
Триптофан 0,006 г
Треонин 0,011 г
Изолейцин 0,011 г
Лейцин 0,017 г
Лизин 0,02 г
Метионин 0,011 г
Цистин 0,001 г
Фенилаланин 0,011 г
Тирозин 0,01 г
Валин 0,014 г
Аргинин 0,015 г
Гистидин 0,009 г
Аланин 0,022 г
Аспарагиновая кислота 0,099 г
Глутаминовая кислота 0,05 г
Глицин 0,017 г
Пролин 0,011 г
Серин 0,023 г
консервированные ананасы королевские кусочки в сиропе
foodstuff.cookState> 0″>
Состояние
не приготовлено с термической обработкой
Белки
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные
{{foodstuff. foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
foodstuff.phe != null»>
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г
Калорийность Ананас консервированный Медведь любимый кружки. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Ананас консервированный Медведь любимый кружки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
70. 5 кКал
1684 кКал
4.2%
6%
2389 г
Белки
0.4 г
76 г
0.5%
0.7%
19000 г
Жиры
0.1 г
56 г
0.2%
0.3%
56000 г
Углеводы
17 г
219 г
7.8%
11. 1%
1288 г
Энергетическая ценность Ананас консервированный Медведь любимый кружки составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Разница в питании консервированного и свежего ананаса
Если вы ищете вдохновение для десерта или хотите добавить изюминки к фруктовому салату, ответом станет свежий ананас. Сочный и сладкий, этот фрукт вызывает мысли о тропиках, даже если вы не были там. Однако его кожа и колючая верхушка могут затруднить приготовление. Если вы предпочитаете готовить быстро и просто, консервированный ананас будет готов за считанные секунды.
Основное питание
Одна чашка свежих кусочков ананаса содержит 82 калории, 21,7 грамма углеводов, 2,3 грамма клетчатки и 16,3 грамма сахара. Одна чашка высушенных консервированных кусочков ананаса содержит 109 калорий, 28,2 грамма углеводов, 2,4 грамма клетчатки и 25,8 грамма сахара. В консервированном ананасе больше калорий, углеводов и сахара, чем в свежем ананасе, потому что консервированные фрукты обычно упаковываются во фруктовый сок.
Минералы
В одной чашке консервированного ананаса немного больше кальция, магния и калия, чем в свежем ананасе.Уровни фосфора и натрия в двух вариантах ананаса идентичны, а уровни железа и цинка практически идентичны. Минеральные ценности ананаса, как правило, не очень помогают вам работать над ежедневными рекомендуемыми количествами. Одна чашка свежего или консервированного ананаса, например, содержит 21 или 29 миллиграммов кальция, соответственно, из 1000 миллиграммов, необходимых взрослым каждый день.
Витамины
Свежие и консервированные ананасы содержат значительно различающиеся уровни витамина С.В чашке свежего ананаса содержится 78,9 миллиграмма витамина, а в консервированном ананасе — 17 миллиграммов. Порция свежего ананаса обеспечивает значительное количество рекомендуемой суточной нормы витамина; женщины должны потреблять 75 миллиграммов, а мужчины — 90 миллиграммов. В свежем ананасе также больше фолиевой кислоты и ниацина — 30 микрограммов и 0,8 миллиграмма, соответственно, по сравнению с 9 микрограммами и 0,5 миллиграммами в консервированных ананасах. Женщины должны получать 14, а мужчины 16 миллиграммов ниацина в день.Взрослые должны получать 400 мкг фолиевой кислоты в день.
Сделать свой выбор
Пытаясь решить, есть ли ананас свежим или консервированным, подумайте, как каждый вид фруктов влияет на ваш личный выбор здоровья. Если вы стремитесь придерживаться диеты с низким содержанием сахара или углеводов, свежий ананас — лучший выбор. Хотя большинство людей получают достаточное количество витамина С в своем рационе, свежий ананас является более здоровым выбором, если в ваш рацион не входит много продуктов, богатых витамином С, таких как фрукты и овощи.
Ананас — Консервированный ананас
Ананас, консервированный, пакет сиропа особо тяжелый, твердые и жидкие
100г
83.00
0,11
20,96
0,33
1 чашка, измельченная, нарезанная или кусочками
215.80
0,28
54,49
0,86
Ананас, консервы, тяжелая упаковка сиропа, твердые вещества и жидкости
1 ломтик или кольцо (3 дюйма диаметром) с жидкостью
38,22
0,05
9,65
0. 17
100 г
78.00
0,11
19,70
0,34
1 чашка, измельченная, нарезанная или кусочками
198,12
0,27
50.03
0,87
Ананас, консервы, легкий сироп, твердые вещества и жидкости
1 ломтик или кольцо (3 дюйма диаметром) с жидкостью
24,96
0,06
6,32
0,17
100 г
52. 00
0,12
13,17
0,35
1 чашка, измельченная, нарезанная или кусочками
131,04
0,30
33,18
0,89
Ананас, консервированный, упаковка с водой, твердые вещества и жидкости
1 ломтик или кольцо (3 дюйма диаметром) с жидкостью
15.04
0,04
3,84
0,20
100 г
32.00
0,09
8,16
0,42
1 чашка, измельченная, нарезанная или кусочками
78. 72
0,22
20.09
1.04
Ананас: польза для здоровья, риски и сведения о питании
Ананасы — это тропические фрукты, богатые витаминами, ферментами и антиоксидантами. Они могут помочь укрепить иммунную систему, укрепить кости и помочь при расстройстве желудка. И, несмотря на свою сладость, ананасы низкокалорийны.
Ананасы относятся к семейству бромелиевых и являются единственными бромелиями, из которых производятся съедобные плоды, согласно данным Центра новых культур и растительных продуктов Университета Пердью.Плод состоит из множества отдельных ягод, которые растут вместе вокруг центральной сердцевины. Каждая чешуя ананаса — это отдельный цветок или ягода.
Пищевая ценность ананасов столь же привлекательна, как и их уникальная анатомия. «Ананасы содержат большое количество витамина С и марганца», — сказала диетолог из Сан-Диего Лаура Флорес. Эти тропические фрукты также являются хорошим способом получить важные пищевые волокна и бромелайн (фермент).
«Помимо большого количества марганца, который важен для антиоксидантной защиты, ананасы также содержат большое количество тиамина, витамина B, который участвует в производстве энергии», — сказал Флорес.
Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, при всей своей сладости одна чашка кусочков ананаса содержит всего 74 калории. Ананасы также обезжирены, не содержат холестерина и содержат мало натрия. Неудивительно, что они содержат сахар, около 14 граммов на чашку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность сырого ананаса по данным Министерства сельского хозяйства США:
Размер порции : кусочек 1 чашка (165 г)
Количество на порцию:
Калорий 74
Всего жиров 0 г
Холестерин 0 мг
Натрий 2 мг
Калий 206 мг
Всего углеводов 19. 5 г
Сахар 13,7 г
Белок 1 г
Витамин C 28 мг
Кальций 21 мг
Профиль питания консервированного ананаса отличается от профиля сырого ананаса. По данным Министерства сельского хозяйства США, консервированные ананасы обычно содержат больше калорий и больше сахара. Также в нем меньше витаминов и минералов. Если вы все же выбираете консервированный ананас, старайтесь получать его без добавления сахара или ищите разновидность, консервированную во фруктовом соке вместо сиропа.
Польза для здоровья
Ананас содержит значительное количество витамина С, водорастворимого антиоксиданта, который борется с повреждением клеток, по данным Института Лайнуса Полинга при Университете штата Орегон. Это делает витамин С полезным борцом с такими проблемами, как сердечные заболевания и боли в суставах.
Ананас поможет вам оставаться сильным и высоким. По данным Института Лайнуса Полинга, одна чашка сырых кусочков ананаса содержит 2,6 мг марганца, минерала, важного для развития крепких костей и соединительной ткани. Исследование 1994 года показало, что марганец, наряду с другими микроэлементами, может быть полезным для предотвращения остеопороза у женщин в постменопаузе.
Разнообразие витаминов и минералов, содержащихся в ананасах, также имеет много других преимуществ для здоровья. Например, ананасы – могут помочь снизить риск дегенерации желтого пятна, заболевания, которое поражает глаза с возрастом, отчасти из-за большого количества витамина С и содержащихся в нем антиоксидантов », — сказал Флорес.
Как и многие другие фрукты и овощи, ананас содержит пищевые волокна, которые необходимы для поддержания регулярности и здоровья кишечника, согласно данным клиники Майо.
Но, в отличие от многих других фруктов и овощей, ананас содержит значительное количество бромелайна, фермента, расщепляющего белок, что, по данным Американского онкологического общества, может помочь пищеварению. Многочисленные исследования показали, что бромелайн также может быть полезен при лечении остеоартрита.
Чрезмерное воспаление часто связано с раком, и по данным Мемориального онкологического центра им. Слоуна Кеттеринга, бромелайн и другие протеолитические ферменты увеличивают выживаемость животных с различными опухолями.
Флорес отметил, что из-за высокого уровня бромелаина в ананасах снижается чрезмерная свертываемость крови. Это делает ананас хорошей закуской для тех, кто часто летает, и людей, подверженных риску образования тромбов.
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, ананасовый бромелайн не только богат витамином С, но и помогает уменьшить количество слизи в горле и носу. Так что, если от простуды вы кашляете, попробуйте кусочки ананаса. Люди с аллергией могут захотеть более регулярно включать ананас в свой рацион, чтобы уменьшить количество слизи в носовых пазухах в долгосрочной перспективе
Риск для здоровья
«Поскольку ананас является отличным смягчителем мяса, переедание может привести к болезненности во рту, в том числе на губах. язык и щеки, — сказал Флорес.«Но [это] должно разрешиться само в течение нескольких часов». Но если это чувство не проходит или у вас появляется сыпь, крапивница или затрудненное дыхание, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, так как у вас может быть аллергия на ананас.
Флорес указал на возможное отрицательное влияние высокого уровня витамина C в ананасах. «Из-за большого количества витамина C, которое содержится в ананасах, потребление больших количеств может вызвать диарею, тошноту, рвоту, боль в животе или изжогу», — сказала она.
Кроме того, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, чрезвычайно высокое количество бромелайна может вызвать кожную сыпь, рвоту, диарею и чрезмерное менструальное кровотечение.Бромелайн также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Тем, кто принимает антибиотики, антикоагулянты, антикоагулянты, противосудорожные препараты, барбитураты, бензодиазепины, лекарства от бессонницы и трициклические антидепрессанты, следует соблюдать осторожность, чтобы не есть слишком много ананасов.
По данным отделения садоводства Университета Пердью, есть незрелый ананас или пить незрелый ананасовый сок опасно. Незрелый ананас токсичен для человека и может вызвать сильную диарею и рвоту. И избегайте употребления в пищу слишком большого количества сердцевины ананаса, так как это может привести к образованию шариков клетчатки в пищеварительном тракте.[Тестируйте сами: Пищевая ценность ананаса]
Дополнительные ресурсы:
Эта статья была обновлена 26 июня 2019 г. редактором справочной информации Live Science Кимберли Хикок.
калорий в 1 ломтике или кольце ананаса (твердые и жидкие, упаковка сока, консервы) и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий
Источник: USDA
1 ломтик или кольцо (3 дюйма) с жидкостью
Пищевая ценность
Размер порции
1 ломтик или кольцо (3 дюйма) с жидкостью
Сумма на порцию
калорий
28
% дневных значений *
Всего жиров
0. 04g
0%
Насыщенные жиры
0,003 г
0%
Транс Жир
–
Полиненасыщенные жиры
0,014 г
Мононенасыщенные жиры
0,005 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
0 мг
0%
Всего углеводов
7.38 г
3%
Пищевые волокна
0,4 г
1%
Сахар
6,79 г
Белок
0,2 г
Витамин D
–
Кальций
7 мг
1%
Утюг
0,13 мг
1%
Калий
57 мг
1%
Витамин А
1 мкг
0%
Витамин C
4. 5 мг
5%
1%
RDI *
(28 калорий)
Распределение калорий:
Углеводы (96%) Жиры (1%) Белки (3%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Обзор питания:
калорий
28
жир
0.04g
Углеводы
7,38 г
Белок
0,2 г
В 1 ломтике или кольце ананаса (твердые и жидкие, упаковка сока, консервы) содержится 28 калорий .
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в консервированных ананасах: пищевая ценность
Обогащенный фруктовый коктейль Del Monte® Healthy Kids ™ в сверхлегком сиропе
Kraft® Capri Sun® All Natural Fruit Punch Juice Напиток
Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Всего жиров
0,37 г
0.6%
Насыщенный жир
0,03 г
0,1%
Транс-жиры
0 г
Полиненасыщенные жиры
0. 13 г
Мононенасыщенные жиры
0,05 г
Калории из жира
3.30
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
3. 33 мг
0,1%
Всего углеводов
51,87 г
17.3%
Клетчатка, общее диетическое
4,33 г
17. 3%
Сахар, всего
47,53 г
Протеин
1.70 г
3,4%
Витамин А
166,67IU
3. 3%
Витамин С
31,33 мг
52,2%
Кальций
53.33 мг
5,3%
Утюг
0,93 мг
5. 2%
Витамин Е (альфа-токоферол)
0,07 мг
Селен, Se
1.33 мкг
Цинк, Zn
0,33 мг
Фосфор, P
23. 33 мг
Фолиевая кислота, всего
16,67 мкг
Ниацин (B-3)
0.95 мг
Рибофлавин (В-2)
0,07 мг
Калий, К
413. 33 мг
Магний, Mg
50.00 мг
Витамин B-6
0.25 мг
Медь, Cu
0,36 мг
Тиамин (B-1)
0. 34 мг
Фолиевая кислота, DFE
16.67 мкг_DFE
Каротин, бета
100.00 мкг
Энергия
836,80 кДж
Витамин К (филлохинон)
2. 33 мкг
Вода
278,36 г
Фолиевая кислота, еда
16.67 мкг
Пепел
1,03 г
Витамин А, РАЭ
10. 00mcg_RAE
Больше фактов о питании
Эта круговая диаграмма показывает соотношение углеводов, жиров и белков в этой еде или напитке. Проценты основаны на калориях, которые поступают из каждого из этих макроэлементов. Также указывается вес каждого макроэлемента в зависимости от выбранного размера порции.
Калорийность пищи отражает количество калорий в 1 грамме или 1 унции.Чем меньше число, тем ниже плотность калорий.
Откручивающаяся заводная головка. В 1 чашке измельченного, нарезанного или кусочков ананасового сока (приготовленного или консервированного) содержится 149 калорий. Затем срежьте кожуру ананаса тонкими ломтиками, надрезав достаточно глубоко, чтобы удалить глазки. Дневные значения основаны на диете в 2000 калорий и массе тела 155 фунтов (70 кг). Пожалуйста, ознакомьтесь с моим объяснением значений этой кислотно-щелочной пищевой таблицы фруктов и фруктовых соков и связанных с ней диаграмм в моей «Таблице основных кислотно-щелочных продуктов питания». Я начал этот проект дневника питания с этих таблиц кислотно-щелочных продуктов, и Вскоре я добавлю еще много функций и преимуществ.380 г ломтиков ананаса в консерве = 200 калорий. Подробности. Наслаждайтесь сладостью тропического ананаса круглый год с консервированными кусочками ананаса Del Monte®. В 1 чашке ломтиков (8,8 унций) ананаса, консервированного в соке, 149 калорий. Калории в консервированных ананасах основаны на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для консервированных ананасов. Подарите клиентам свежий, сочный вкус ананаса, который они жаждут в течение всего года, благодаря этим ломтикам ананаса Dole.Все натуральные фрукты, богатые витамином C Image zoom Funky Monkey Pink Pineapple сублимированные фрукты Funky Monkey MangOJ сублимированные фрукты, 2,39 доллара за 1 унцию. ? … Консервы, особо густые сиропы, твердые вещества и жидкости (1 чашка, измельченные, нарезанные или кусочки) Калорийность: 216, жиры: 0 г, углеводы: 56 г, белки: 1 г. $ 23,88 $ 23. Фото: Пищевая ценность консервированных ломтиков ананаса Dole. Право на международную доставку; Условие. Ананас — это фрукт, богатый витамином С. «Важнейшим питательным веществом ананаса является витамин С… Просмотрите наш широкий выбор ананасов для доставки или на машине и вперед, чтобы забрать в магазине! Начни свой дневник питания сегодня же! Поделиться в Pinterest.Вам нужно будет пройти 42 минуты, чтобы сжечь 149 калорий. Эти ломтики, приготовленные из свежих ананасов, собранных на пике их роста, делают вкус почти любого блюда еще лучше. Для ананаса «лодочки» оставьте на макушке, а оба конца на ананасе. Ананас, Ananas comosus, — самый съедобный фрукт среди Bromeliaceae […] Каждый ломтик разрывается богатым и сладким, слегка острым ананасовым ароматом, подчеркнутым 100% ананасовым соком, в который упакованы ломтики. Нарезанные на небольшие кусочки. С помощью тонкого ножа для очистки овощей удалите скорлупу с фруктов.Загружен питательными веществами. Жирные калории на порцию. 0 калорий
Кратко продвинуть важность философии,
Государственный парк острова Биг-Талбот,
Президент Университета Спринг Арбор,
Osrs Бронза против железа,
Полугидропоника для комнатных растений,
Школа для талантливых и одаренных в Приятной роще,
Рецепт полезного болгарского перца,
Обзор одежды богини Энни,
Кирин Пиво Содержание алкоголя,
Лучшие исполнители 2018,
калорий в 100 г ананаса (вареного или консервированного) и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий
Пищевая ценность
Размер порции
100 г
Энергия
251 кДж
60 ккал
Белок
0. 42 г
Углеводы
15,7 г
Сахар
14,45 г
жир
0,08 г
Насыщенные жиры
0,006 г
Полиненасыщенные жиры
0,029 г
Мононенасыщенные жиры
0,01 г
Холестерин
0 мг
Волокно
0.8g
Натрий
1 мг
Калий
122 мг
3%
RDI *
(60 кКал.)
Распределение калорий:
Углеводы (96%) Жиры (1%) Белки (3%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о пищевой ценности:
кал
60
жир
0. 08g
Углеводы
15,7 г
Прот
0,42 г
В 100 граммах ананаса (приготовленного или консервированного) содержится 60 калорий .
Вы искали ананас (приготовленный или консервированный). Вы имели в виду:
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.
Здраствуйте, у меня муж нюхает мои ношенные и как то уже потные носки, и ему эт приятно, непойму почему? он фудфилл, бывают такие, ничего особенного, постимулируй его болт своими ступнями, он …
Здраствуйте, у меня муж нюхает мои ношенные и как то уже потные носки, и ему эт приятно, непойму почему?
он фудфилл, бывают такие, ничего особенного, постимулируй его болт своими ступнями, он будет в не себя от восторга.
Купите ему витамины
Вам же приятно, вот он и старается Вам угодить, а может насмотрелся Не грози Южному централу :))
У каждого свои фетиши, а эти не очень нормальные
ахахахахахаххаха
Дело в том, что ты со своими индивидуальными гормонами для него индивидуальность! у вас гормональная гармония.! Если начнёт вылизывать промежность и брать твои выделения, а это и есть наши гормоны как пищу, то не мешай, до старости лет у него проблем с эрекцией и так далее не будет и ты будешь здорова! Главное, чтобы свобю сперму в твоём теле не оставлял! Удачи вам! — он просто тебя любит..!
вам хорошо, ему хорошо, не надо анализировать. Он любит вас и ему хорошо, когда он видит, что вы наслаждаетесь. Между любящими, все можно, если это не вредит никому ни эмоционально ни физически.
У каждого человека свои возбуждающие факторы. Некоторых возбуждают убийства. Это нормально
touch.otvet.mail.ru
Девушка, а можно мне понюхать твои ноги?
Генезис заходит в комнату, где Джейсон играет в видеоигру, он ожидает своего приятеля, старшего брата этой девушки. Ей очень скучно, она не знает, чем заняться и наконец не придумывает ничего лучше, чем раздражать парня, пока тот увлеченно играет на приставке.
Девушка снимает свои кроссовки, черные носки и ставит ступни на стол. Джейсон замечает краем глаза ее потные ноги, он даже чувствует их запах. Генезис игриво шевелит пальчиками ног с фиолетовым лаком на ногтях и говорит, что сегодня целый день провела в школе и именно поэтому ее ноги грязные и воняют. Она не учла только одного — парень является фут фетишистом и ему по кайфу запах прекрасных женских ног.
Джейсон предлагает Генезис поиграть, он дает ей джойстик и она ложится на живот на ковер и поднимает ноги вверх. Парень не может удержаться он пытается незаметно понюхать ее болтающиеся в воздухе милые ножки. Но девушка это замечает и предлагает парню не смущаться и не стесняться. И если ему так хочется нюхать женские ноги, то он должен просто попросить:
— «Генезис, я хочу понюхать твои потные ноги.» Ну вот как-то так. Теперь взаимопонимание достигнуто и Джейсон может нюхать ее потные подошвы ног, когда захочет. Конечно это будет их маленьким секретом.
Уникальные порно новинки с ежедневным обновлением на вебсайте «ru.biguz.net». Смотреть или скачать порно видео ролики в отличном HD качестве можно бесплатно и немедленно. Смотреть порно видео, частные и домашние секс ролики вы можете 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и 365 дней в году с сайтом «biguz». Смотрите хорошее красивое порно на мобильном телефоне, компьюьтере или планшете. Наши секс сцены работают на всех телефонах! Также вы можете скачать скачиваемое порно на телефон или компьютер бесплатно. Все видео на сайте отвечают требованиям 18 USC 2257. Только для взрослых.
ru.biguz.net
Эрика заставляет Люсю нюхать вонючие кеды и облизывать потные ноги
Красивая, юная и строгая русская госпожа Эрика унижает свою маленькую рабыню, девочку по имени Люся. Она одела бедняжке кожаный ошейник и заставила подчиняться безумным командам.
Эрика приказывает Люсе целовать и вылизывать подошвы грязных кед. Это так унизительно для девочки — облизывать старую, грязную женскую обувь, но она не смеет ослушаться. Полагаю ее жизнь под угрозой, наверное за кадром стоит человек и угрожает ножом, или пистолетом. 🙂
Далее злая молодая женщина снимает кеды и заставляет покорную маленькую девочку нюхать старую обувь изнутри. Эрика носит кеды уже много лет и как правило на босую ногу, так, что пахнет эта обувь ужасно. Затем госпожа приказывает рабыне нюхать и облизывать потные и вонючие ступни.
Сдерживая, рвоту, Люся старательно вылижет ей отвратительные потные ступни, пятки и всю грязь между вонючими пальцами ног. А в это время доминантная Эрика будет всячески издеваться и оскорблять нехорошими словами свою послушную рабыню.
P.S. Автор видео уверяет, что Эрике на самом деле нравится фут-фетиш, она говорила, что обожает, когда кто-то целует и облизывает ей ножки. Особенно она в восторге, когда это делает девушка, а не парень. А вот, что касается Люси, то после съемок она побежала сразу в ванную, чтобы прополоскать рот и почистить зубы и Эрика над этим смеялась.
Смотреть онлайн:
Скачать
foot-fetishist.ru
Парень нюхает и облизывает женские ноги
Здесь мы можем наблюдать для некоторых людей шокирующую картину, как молодая девушка показывает на камеру свои босые ступни. Она расслабленная лежит на диване и шевелит пальчиками уставших ног. Затем появляется лохматый парень фут фетишист и начинает нюхать, целовать и лизать ей ноги!
На видео прекрасно видно, что девушке немного щекотно, от того, как парень проводит ей по вкусным, немного потным и немытым девичьим ступням своим языком. Происходящее молодой особе явно нравится. Завидую этому лохматому, наверняка пальчики ног этой миловидной девчушки вкусные.
P.S. В этом видеоролике они общаются на неизвестном мне языке, я вообще подозреваю, что на иврите.
Уникальные порно новинки с ежедневным обновлением на вебсайте «ru.biguz.net». Смотреть или скачать порно видео ролики в отличном HD качестве можно бесплатно и немедленно. Смотреть порно видео, частные и домашние секс ролики вы можете 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и 365 дней в году с сайтом «biguz». Смотрите хорошее красивое порно на мобильном телефоне, компьюьтере или планшете. Наши секс сцены работают на всех телефонах! Также вы можете скачать скачиваемое порно на телефон или компьютер бесплатно. Все видео на сайте отвечают требованиям 18 USC 2257. Только для взрослых.
ru.biguz.net
Все рассказы про: «Нюхать ножки» — Эротические рассказы
Результатов: 1000
Моя одногруппница Света учится со мной в одной группе уже 2 года. Как и многие девушки её возраста, Света выглядит очень аппетитно. Её упругая грудь и круглые подтянутые бёдра привлекают внимание… А какие у неё были ножки. Меня всегда привлекала эта часть женского тела. Сейчас у нашей группы физкультура, поэтому, на ножках Светы были одеты белоснежные кроссовки, поверх таких же белоснежных носочков.
Как же мне нравилась эта девушка. Я хотел получить с ней какой-нибудь более близкий контакт. Естественно, …
Вспотевшие женские ножки. Переодевание в женское. Большие, крепкие члены. Сперма, плевки… Всё это я полюбила, блягодаря своей Госпоже. Но изначально она не была Госпожой, а была просто моей учительнецей.
В общем я учился в 11 классе и тогда я была обычным парнем. Я заглядывался на девчонок, что то даже с ними развивал. Но я всегда любил женские ножки. А их аромат меня просто сводил с ума. Поэтому, когда я приходил к какой-нибудь девочке, я тайком нюхал их обувь, чулки, трусики. Бывало даже, что иногда …
Мой хуй стоял колом на уроке, я стал представлять её ножки у себя во рту, ещё больше возбуждало то, что это может произойти. В общем уроки закончились я попрощался с друзьями, Юля тоже и мы пошли к ней домой. По дороге мы обсуждали учёбу, дальнейшую жизнь ну в общем стандартные разговоры с далёкими знакомыми. В школе кстати мы почти не общались, но и не были врагами, что уже давало хоть какую-то надежду на успех.
Подойдя к её квартире я замер, я всё думал, что будет дальше. Дверь распахнулась, мы вошли я …
Итак наступил новый день, проснувшись утром я трясся, как банный лист. Тревога била отовсюду, ведь эта сука могла рассказать про меня, и тогда позор мне на всю школу и весь район.
Сегодня первым был урок физкультуры,я пошёл в мужскую раздевалку и был со всеми очень приветлев, что на меня явно не похоже, тревога продолжалась. Все мы пошли в спорт зал, и я её увидел с подругами (о чём-то говорили), она перевела свой блик на меня и я ещё больше затрясся, а она не отводила от меня взгляда. Я стал играть …
в нее свободной, горячей рекой и думал — «как хорошо… хорошо… и как быстро. Жаль, что быстро… Жаль, что сейчас будет уже все… Ааааааа…» — Ааааааа! — хрипел он. — Жаль, что… Так… Быстро… — Ничего. Это… это… аааааа! Не могу гов… говорить… Ооооуу!… Уффф!… Ну вот… вот! А? — она виновато улыбнулась Гене. — Я сейчас упаду… Это… это еще не все, Гена. Это только начало. — Думаешь… думаешь, я секс-гигант? & …
руку Марины на моей ширинке. Она обхватила ладонью мой член прямо через толстый слой материи и начала ласково гладить его. Он, бедный, так напрягся, так забился в истерике, что Марина округлила глаза, посмотрела на меня и улыбнулась.
&nbsр;—&nbsр;Ого. Он такой большой… —&nbsр;медленно словно по слогам проговорила она и сильнее сжала кисть. —&nbsр;Тебе не больно?
Я покочал головой и продолжал наблюдать за ней.
Рука ее перекочевала на замок молнии и медленно потянула вниз. Я завороженно слушал щелчки …
Дорогие любители ножек!
Хочу поведать вам историю, которая случилась три года назад. Я живу в одной из азиатских стран и мне часто приходится возить наших русских туристов по достопримечательностям столицы. Как то раз у меня была транзитная туристка из Москвы. У неё был всего один вечер в этом городе и она заказала вечернюю экскурсию. Было её лет 35, одета была в короткую юбку, кофточку и босоножки на босу ногу. Сразу бросился в глаза ярко оранжвый цвет педикюра. Нокотки так резко контрастировали с …
— Только обещай не смеяться над моим телом.
Я немножко полноват и тело у меня не такое ухоженное, поэтому я стеснялся.
— Не волнуйся, я сама не идеальная. Поэтому без разговоров давай полезай.
Я разделся и залез в ванную.
— А теперь я посмотрю на твою реакцию.
Сказала она и начала снимать топик. Я мечтал об этом моменте почти 5 лет. И вот мои мечты сбываются. Она сняла топ и бросила мне.
— Давай полижи его, он ведь до этого хранил мои груди. Не стесняйся, я ведь …
Ты попросила меня сесть на диван и откинуться на спинку и села на меня. Попросив закрыть глаза, начала нежно целовать. Твои губы касаются моего лба, щек, я вдыхаю твой аромат. Ты поцеловала меня в губы, погрузила язык в мой рот. Я чуть не кончил! Твой чувственный язык выделывает в моем рту сложные пируэты, ты лежишь на мне и я чувствую, что на тебе ничего нет, кроме тоненькой накидки. Я открыл глаза.
Ты сидела на мне верхом, в просвечивающей ночнушке и одной рукой гладила мой член, уже вытащив его, а …
Мы познакомились со свой девушкой 4 года назад. Она у меня красавица рост 165 грудь 3 ножки красивые стройные и попка ягодка!
Первый раз когда мы пришли ко мне домой начали страстно целоваться. Потом я ей поднял ножку и поцеловал ножка была в копроновом носочке. Её это немножко смутило. Ну я ей сказал что такой девушке нужно всегда целовать ножки.
Через некоторое время я стал постоянно ей целовать ножки. При сексе я ей вылизываю ступни пальчики пяточки если они сначала в колготках то в них. А потом уже …
касались друг друга. Раз. Другой. Потом соприкоснулись наши губы. Меня будто молнией прошибло. Мы стали целоваться. Я ощущала, как ее влажный язык гладит мои зубы, трется о мой язык и пробует проникнуть глубже.
Уверена, тех, кто нас трахал, вид целующихся матери и дочери очень воодушевил. Чувствовалось, что их пальцы стали двигаться сильнее и глубже. А наш с ней общий стон стал переливаться из моего рта в ее, и обратно.
Вдруг я почувствовала, как чей-то палец входит …
прямо мне на руки и на Ленкины бедра. Я не останавливалась ни на мгновенье, продолжая растирать его обильное густое семя по ее нежным ножкам.
Я смотрела на дочку, а она смотрела на его член:
— Ну что, Денис, теперь ты счастлив?
Он вытер слюни с подбородка:
— Это не то слово! Огромное вам спасибо! Боже храни таких добрых людей, как вы!
Мы с Ленкой переглянулись и неслышно засмеялись. Денис же стал прятать еще не опустившийся член обратно в штаны, видя как Ленка …
Живем мы с моей госпожой Викой в агрогородке уже как 3 года, переехали сюда от городской суеты, грязного воздуха и большого количества людей, которые только докучают одним своим существованием. Здесь у вас свой маленький сад, дом 2х этажный и мы оба работаем и деньги у нас имеются. Я работаю программистом фрилансером, поэтому в основном сижу дома и работаю, она работает управляющей в гипермаркете нашего города. У неё очень стройные ножки, так как она дома занимается фитнесом, у нас даже есть комната с …
Это был 9 класс, во время урока геграфии мне захотелось подрочить, и я сидя на последней парте, стал мять свой член, дрочить было опасно, потому что я был в зоне повышенной видимости.
В голову сразу стали лезть пошлые мысли, как я ебу свою одноклассницу по имени Юля, она была блондинкой невысокого роста, с хорошим бюстом , с сексуальными губками. Но нет так сильно меня возбуждали её сиськи, как её ножки от вида которых я просто захлёбывался слюнями, и да речь идёт вовсе не о стройности её ног, а о …
Апельсиновый мусс рецепт с фото Апельсиновый мусс — признанная классика десертного жанра. Апельсин – он заводной. «Заводит» настроением на целый день! Один из самых популярных фруктов в мире из-за его лёгкой …
Апельсин – он заводной. «Заводит» настроением на целый день! Один из самых популярных фруктов в мире из-за его лёгкой доступности круглый год, оранжевый друг взрослых и детей даёт почти 100% рекомендуемой дозы витамина С. Есть мнение, что он снижает холестерин и высокое кровяное давление.
В кулинарии апельсин применяется в выпечке, с мясом, в десертах. Один из лучших апельсиновых десертов — мусс, который мы приготовим, — вкусная классика десертного жанра.
Пара слов о желатине, который понадобится. Желатин хорошо разбухает в тёплой воде до 40 градусов. После его роспуска в воде к нему добавляют сок, молоко, бульон , после чего помещают в холодильник. Качественный желатин через 30 минут должен почти застыть. Обычно для получения хорошего желе необходимо 20 грамм желатина на 1 литр воды.
Ингредиенты
Основа:
желатин — 4 пластинки,
апельсиновый сок — 1 стакан,
яйца — 2 штуки,
сахар — 1 стакан,
цедра апельсина — 1 стол. ложка,
водка — 1 стол. ложка,
сливки -150 — 200 грамм.
Для украшения:
кусочки апельсиновой цедры, кусочки апельсина,
миндаль.
Приготовление
Большие фото Маленькие фото
Замочим пластинки желатина в холодной воде. Дадим им набухнуть 7-10 минут.
Подогреем апельсиновый сок и отставим в сторону.
Всколотим миксером два желтка с половиной указанного в ингредиентах рецепта сахара, добавим 1 столовую ложку водки и немного апельсиновой цедры.
В негорячем соке растворим понемногу, постоянно помешивая, пластинки желатина.
Выльем сок с желатином в смесь желтков и будем взбивать до тех пор, пока она не станет воздушной.
В другой посуде взобьем белки с 1 столовой ложкой сахара в густую белую пену.
Взбитые белки, аккуратно размешивая, выложим в смесь желтков с соком и желатином.
Теперь займемся сливками. Смешаем их с оставшейся половиной сахара и, воспользовавшись миксером или венчиком, доведем смесь до кремообразной консистенции.
Осталось добавить взбитые сливки в смесь, перемешать и разлить по стаканам. А затем убрать в холодильник. Вот и все.
Оставим немного взбитых сливок, чтобы украсить мусс после его замерзания. Сверху посыплем миндалём и украсим кусочками апельсина. Красавец!
Похожие рецепты
Что еще приготовить?
Апельсиновый мусс: рецепты приготовления
Мусс – популярный сладкий десерт в виде пены, пришедший к нам из Франции. В его основе — сок или пюре из фруктов или ягод, кофе, шоколад, вино из винограда и т. д. В качестве ингредиента, образующего и фиксирующего пенистую структуру, может использоваться желатин, белок яйца, агар-агар, манка. Мусс хорош как самостоятельное блюдо и как компонент других кондитерских изделий.
Классический десерт – апельсиновый мусс. Это воздушное угощение с цитрусовым ароматом легко приготовить в домашних условиях из минимума самых доступных ингредиентов.
Простой рецепт апельсинового мусса
Что нужно:
200 г апельсинов;
12 г желатина;
300 мл воды;
70 г сахара.
Как делать:
В холодной кипяченой воде замочить желатин.
Вымыть апельсины и очистить их от кожуры. Разрезать на две половинки и выжать сок.
Измельчить цедру, влить в нее горячую воду, варить 5 минут. Процедить, охладить до 40 градусов. Положить сахарный песок, желатин, поставить на огонь, дождаться закипания. Влить апельсиновый сок и охладить.
Полученную массу взбить, чтобы получилась устойчивая пена.
Разлить по формам и поставить в холодильник.
Подавать в вазочках с фруктовым сиропом.
С яйцами
Этот апельсиновый мусс готовится с добавлением яиц, сливочного масла и корицы. Потребуются следующие ингредиенты:
100 г сахара;
семь апельсинов;
два яйца;
15 г масла сливочного;
ложка кукурузного крахмала;
палочки корицы.
Порядок действий:
Выжать из апельсинов сок.
Из половинок выжатых апельсинов извлечь оставшуюся мякоть.
Отделить желтки от белков.
В апельсиновый сок высыпать сахар и кукурузный крахмал, перемешать до однородного состояния.
Поставить массу на огонь, бросить в нее коричные палочки и дождаться закипания. После этого уменьшить пламя и варить массу около четверти часа при постоянном помешивании.
Удалить из смеси коричные палочки, добавить желтки и сливочное масло, варить еще минут пять, помешивая.
Снять с плиты кастрюлю, разлить апельсиновый мусс по половинкам апельсиновых корок, чтобы они были наполнены до краев, поставить на три часа в холодильник.
Достать из холодильника мусс, взбить белки и украсить десерт.
Муссовый торт
В этом нежном торте из бисквита вместо крема – апельсиновый мусс.
Ингредиенты для теста:
200 г муки;
семь яиц;
200 г сахара;
две чайные ложки апельсиновой цедры;
щепотка соли.
Для пропитки:
300 мл апельсинового сока;
150 г сахара.
Для мусса:
200 мл апельсинового сока;
80 г сахара;
три яйца;
12 г желатина;
200 г взбитых сливок.
Порядок действий:
Для приготовления пропитки нужно сварить сироп из апельсинового сока и сахара. Поставить на огонь и варить до загустения.
Теперь нужно приготовить апельсиновый мусс для торта. Отделить от белков желтки и взбить последние с сахаром. На 10 минут замочить в апельсиновом соке желатин, затем поставить его на огонь и варить до полного растворения. Желатин остудить и влить в желтки с сахаром.
Взбить белки, смешать их со взбитыми сливками и желатиновой массой , перемешать и поставить в холодильник.
Осталось приготовить тесто для коржей. Разбить яйца, добавить к ним сахар и щепотку соли и взбивать около 20 минут. Затем постепенно всыпать в яичную массу муку, которую нужно предварительно просеять, и осторожно перемешать деревянной ложкой.
Тесто вылить в форму и выпекать 25 минут при температуре 170 градусов.
Полученный корж разрезать на три коржа.
Собрать торт: промазать сначала коржи сиропом, затем нанести апельсиновый мусс. Бока торта промазать муссом и отправить в холодильник на ночь.
Заключение
Мусс из апельсинового сока — нежнейший воздушный десерт, который можно готовить разными способами. Есть множество рецептов: с шоколадом, мороженым, творогом, лимоном, клубникой, мятой и т. д. Он служит ингредиентом муссовых тортов и в классическом варианте является третьим слоем после бисквитного и песочного коржей.
апельсиновый мусс | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru
Бисквит
120 г темного пива
330 г меда
1\2 ст.л. соды
3 яйца
100 г сахара
110 г темного мокрого тростникового сахара мусковадо
Апельсин – он заводной. «Заводит» настроением на целый день! Один из самых популярных фруктов в мире из-за его лёгкой доступности круглый год, оранжевый друг взрослых и детей даёт почти 100% рекомендуемой дозы витамина С. Есть мнение, что он снижает холестерин и высокое кровяное давление.
В кулинарии апельсин применяется в выпечке, с мясом, в десертах. Один из лучших апельсиновых десертов — мусс, который мы приготовим, — вкусная классика десертного жанра.
Пара слов о желатине, который понадобится. Желатин хорошо разбухает в тёплой воде до 40 градусов. После его роспуска в воде к нему добавляют сок, молоко, бульон , после чего помещают в холодильник. Качественный желатин через 30 минут должен почти застыть. Обычно для получения хорошего желе необходимо 20 грамм желатина на 1 литр воды.
Ингредиенты
Основа:
желатин — 4 пластинки,
апельсиновый сок — 1 стакан,
яйца — 2 штуки,
сахар — 1 стакан,
цедра апельсина — 1 стол. ложка,
водка — 1 стол. ложка,
сливки -150 — 200 грамм.
Для украшения:
кусочки апельсиновой цедры, кусочки апельсина,
миндаль.
Приготовление
Большие фото Маленькие фото
Замочим пластинки желатина в холодной воде. Дадим им набухнуть 7-10 минут.
Подогреем апельсиновый сок и отставим в сторону.
Всколотим миксером два желтка с половиной указанного в ингредиентах рецепта сахара, добавим 1 столовую ложку водки и немного апельсиновой цедры.
В негорячем соке растворим понемногу, постоянно помешивая, пластинки желатина.
Выльем сок с желатином в смесь желтков и будем взбивать до тех пор, пока она не станет воздушной.
В другой посуде взобьем белки с 1 столовой ложкой сахара в густую белую пену.
Взбитые белки, аккуратно размешивая, выложим в смесь желтков с соком и желатином.
Теперь займемся сливками. Смешаем их с оставшейся половиной сахара и, воспользовавшись миксером или венчиком, доведем смесь до кремообразной консистенции.
Осталось добавить взбитые сливки в смесь, перемешать и разлить по стаканам. А затем убрать в холодильник. Вот и все.
Оставим немного взбитых сливок, чтобы украсить мусс после его замерзания. Сверху посыплем миндалём и украсим кусочками апельсина. Красавец!
Похожие рецепты
Что еще приготовить?
Рецепт Мусс апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Мусс апельсиновый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
48.2 кКал
1684 кКал
2.9%
6%
3494 г
Белки
2.2 г
76 г
2.9%
6%
3455 г
Жиры
0.1 г
56 г
0.2%
0.4%
56000 г
Углеводы
9 г
219 г
4.1%
8.5%
2433 г
Органические кислоты
0.6 г
~
Пищевые волокна
1.1 г
20 г
5.5%
11.4%
1818 г
Вода
86.7 г
2273 г
3.8%
7.9%
2622 г
Зола
0.279 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
3.9 мкг
900 мкг
0.4%
0.8%
23077 г
бета Каротин
0.025 мг
5 мг
0.5%
1%
20000 г
Витамин В1, тиамин
0.02 мг
1.5 мг
1.3%
2.7%
7500 г
Витамин В2, рибофлавин
0.015 мг
1.8 мг
0.8%
1.7%
12000 г
Витамин В5, пантотеновая
0.123 мг
5 мг
2.5%
5.2%
4065 г
Витамин В6, пиридоксин
0.029 мг
2 мг
1.5%
3.1%
6897 г
Витамин В9, фолаты
2.45 мкг
400 мкг
0.6%
1.2%
16327 г
Витамин C, аскорбиновая
29.4 мг
90 мг
32.7%
67.8%
306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.098 мг
15 мг
0.7%
1.5%
15306 г
Витамин Н, биотин
0.49 мкг
50 мкг
1%
2.1%
10204 г
Витамин РР, НЭ
0.4365 мг
20 мг
2.2%
4.6%
4582 г
Ниацин
0.098 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
96.55 мг
2500 мг
3.9%
8.1%
2589 г
Кальций, Ca
32.64 мг
1000 мг
3.3%
6.8%
3064 г
Магний, Mg
8.41 мг
400 мг
2.1%
4.4%
4756 г
Натрий, Na
6.99 мг
1300 мг
0.5%
1%
18598 г
Сера, S
4.85 мг
1000 мг
0.5%
1%
20619 г
Фосфор, Ph
17.3 мг
800 мг
2.2%
4.6%
4624 г
Хлор, Cl
2.09 мг
2300 мг
0.1%
0.2%
110048 г
Микроэлементы
Бор, B
88.2 мкг
~
Железо, Fe
0.188 мг
18 мг
1%
2.1%
9574 г
Йод, I
0.98 мкг
150 мкг
0.7%
1.5%
15306 г
Кобальт, Co
0.49 мкг
10 мкг
4.9%
10.2%
2041 г
Марганец, Mn
0.0174 мг
2 мг
0.9%
1.9%
11494 г
Медь, Cu
65.96 мкг
1000 мкг
6.6%
13.7%
1516 г
Фтор, F
44.01 мкг
4000 мкг
1.1%
2.3%
9089 г
Цинк, Zn
0.098 мг
12 мг
0.8%
1.7%
12245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.014 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
4 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
1.176 г
~
Сахароза
1.715 г
~
Фруктоза
1.078 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.087 г
~
Аргинин*
0.171 г
~
Валин
0.056 г
~
Гистидин*
0.031 г
~
Изолейцин
0.038 г
~
Лейцин
0.063 г
~
Лизин
0.099 г
~
Метионин
0.01 г
~
Метионин + Цистеин
0.013 г
~
Треонин
0.035 г
~
Триптофан
0.003 г
~
Фенилаланин
0.047 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.06 г
~
Заменимые аминокислоты
0.229 г
~
Аланин
0.16 г
~
Аспарагиновая кислота
0.138 г
~
Глицин
0.445 г
~
Глутаминовая кислота
0.232 г
~
Пролин
0.312 г
~
Серин
0.067 г
~
Тирозин
0.013 г
~
Цистеин
0.004 г
~
Энергетическая ценность Мусс апельсиновый составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Апельсиновый крем-мусс, пошаговый рецепт с фото
Приготовим вкусный и ароматный апельсиновый крем-мусс.
Несмотря на то, что летняя пора еще не наступила, не нужно отказывать себе в ароматных десертах на основе сезонных ягод и фруктов. А если такой десерт подать в оригинальных креманках или вазочках, то наслаждение будет полным.
Ингредиенты
Сок апельсиновый — 400 мл
Крахмал картофельный — 1 ч.л.
Сахар-песок — 75 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Как приготовить апельсиновый крем-мусс
Картофельный крахмал развести в 100 мл сока.
В ковшик или сотейник вылить оставшийся сок, добавить сахар и довести смесь до кипения.
В кипящую массу тонкой струйкой при интенсивном помешивании ввести манную крупу, снова довести до кипения и на слабом огне поварить в течение 4–5 минут.
Далее, помешивая, влить разведенный крахмал, довести до кипения и снять с плиты.
Посуду закрыть пищевой пленкой, и оставить содержимое до полного остывания, а затем остывшую массу переложить в емкость миксера.
Массу взбивать в течение 5 минут. Крем должен посветлеть и принять воздушную консистенцию.
Такой крем можно использовать для прослаивания постных тортов или, разложив в креманки, подать, как десерт. Сверху можно посыпать измельченной апельсиновой цедрой.
Этот гладкий сливочно-шоколадно-апельсиновый мусс — идеальное лакомство для здоровья. Это так просто и требует всего 4 ингредиента.
Шоколадный апельсин всегда будет для меня рождественским ароматом. Раньше я любил шоколадные апельсины Терри (когда я ел молочные продукты) и ел их за один присест.
Это одна из моих любимых комбинаций вкусов, и она так хорошо работает в этом муссе.
Для аромата апельсина я использовала апельсиновый экстракт.Он дает сильный апельсиновый вкус без необходимости добавления большого количества жидкости.
Вы можете найти его в проходе для выпечки в супермаркете, и это отличный ингредиент, если вы хотите добавить апельсиновый аромат, но не имеете свежих апельсинов.
Это идеальный быстрый десерт для напряженного праздничного периода для ваших друзей и семьи-веганов и не веганов.
Единственное, что вам нужно подготовить заранее, — это положить кокосовое молоко в холодильник, чтобы кокосовый жир отделился от воды.
Если вы находитесь в Великобритании, обычно это происходит без того, чтобы положить его в холодильник, а мой всегда отдельно (если только у вас не очень горячая кухня!).
Но на всякий случай положите его на ночь в холодильник.
Как только кокосовый жир вычерпан, добавьте растопленный темный шоколад, экстракт апельсина и кленовый сироп.
Я сказал вам, что это было легко! Затем его разливают по стаканам и оставляют в холодильнике для застывания.
Это отличный десерт, который можно приготовить накануне или утром, когда вы планируете его съесть.
Для этого не требуется модного оборудования или подготовки, и я планирую делать это много в этот праздничный период!
Другие рецепты фруктовых десертов:
Батончики Metis из сливы и клена
Пирог с лимонным маком
Кексы с черникой и кокосом
Как всегда, готовя веганский шоколадно-апельсиновый мусс, обязательно оставьте мне комментарий, оцените рецепт и отметьте меня в Instagram. Мне нравится видеть все ваши фотографии моих рецептов!
Не забудьте подписаться на Facebook, Pinterest и Instagram — я буду рад видеть вас всех там!
Состав
Банка 400 мл жирного кокосового молока
150 г хорошего качества 70% темного шоколада
1 1/2 чайной ложки апельсинового экстракта
3 ст.ложки кленового сиропа
Щепотка соли
Инструкции
Выкопайте кокосовый жир из 400-миллилитровой банки полножирного кокосового молока (возможно, накануне вечером вам придется поставить его в холодильник).Получится около 300 г / 1 1/4 стакана. Поместите это в миску. Вы можете зарезервировать кокосовую воду и сэкономить для другого рецепта.
В отдельной миске грубо измельчите шоколад и медленно растопите на водяной бане с апельсиновой эссенцией.
Как только шоколад растает, вылейте его в миску с кокосовым кремом. Добавьте кленовый сироп, соль и взбейте.
Разделите на 4 стакана и оставьте в холодильнике на несколько часов. Вы можете съесть их сразу, но они не будут такими, как мусс.
Я люблю посыпать тертой цедрой апельсина и шоколадными завитками. Они будут храниться в холодильнике пару дней, просто накройте их.
Банкноты
Вы можете найти апельсиновый экстракт в секции выпечки супермаркета. Я купил экстракт валенсийского апельсина в Sainsbury’s.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1 Количество на порцию: Калорийность: 455 Всего жиров: 37 г Насыщенные жиры: 28 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 1 мг Натрий: 55 мг Углеводы: 30 г Волокна: 4 г Сахар: 18 г Белки: 5 г
Вы приготовили этот рецепт?
Дайте мне знать в комментариях или отметьте меня в Instagram @cupfulofkale
Быстрый рецепт апельсинового мусса без яиц, который подается в стиле парфе и украшается взбитыми сливками и дольками апельсина. Кроме того, это рецепт апельсинового мусса без желатина, что делает его надежным лакомством для любого поклонника апельсиновых кремов!
На странице есть партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.
О Orange Creamsicle Marshmallow Mousse
«>
С тех пор, как моя мама переехала в Аризону, я совершал набеги на ее тайник с поваренными книгами, пытаясь (заново) открыть для себя классические рецепты.Это означает, что теперь у меня есть список дел по приготовлению пищи, который смущающе длинный, и, если вы еще не могли сказать, апельсиновый мусс быстро занял первое место.
Тем не менее, мы говорим здесь не о «любом» зефирном муссе. Этот сливочный мусс по вкусу напоминает апельсиновый крем .
Те, кто знаком с этим небольшим блогом о еде, уже знают, как я люблю этот вкус, поэтому, когда я наткнулся на этот рецепт, у меня просто было , чтобы приготовить его.
Не было другого выбора . Это было просто .
Но, несмотря на весь этот кисмет, я столкнулся с некоторыми проблемами.
Я сделал рецепт именно так, как он был написан, и апельсиновый мусс не получился.
Итак, есть много причин, почему это произошло, например, как это был рецепт апельсинового мусса батончиков и в указанных батончиках просто не хватало вещества, чтобы сохранять свою форму, ИЛИ как соотношение апельсинового концентрата к сахару было Так что на вкус это больше походило на сладкий пирог, банку с кремом, , но я отвлекся от .
Вы здесь не для того, чтобы читать о том, как оригинальный рецепт не удался . Вы хотите прочитать о том, что я сделал, чтобы этот рецепт стоил опубликовать .
И я добился этого двумя простыми изменениями:
1 — Отказаться от идеи бара и подать их в стиле парфе. И, масло, теперь не о чем беспокоиться.
2 — Скорректировано соотношение сахара, зефирного пуха и прохладного взбивания, теперь вкус счастливый и мягкий вместо терпкого и злого.
Что в апельсиновом муссе?
Традиционный мусс готовится на основе белого или темного шоколада, но, как вы видите, в этом рецепте это не так. Вы можете даже найти мусс, сделанный из желатина, но опять же, здесь происходит не это.
Есть много разных способов и комбинаций ингредиентов для приготовления мусса, но, в конце концов, то, что действительно делает или разрушает мусс, — это консистенция . Качественная мышь достаточно твердая, чтобы держать форму, но в то же время достаточно мягкая, чтобы легко копать ложкой.Он имеет легкую взбитую консистенцию, но при этом сохраняет массу аромата.
Итак, где же тогда и рецепт ?
Хотя в нем может не быть многих традиционных компонентов мусса, кремовая консистенция придает ему должное уличное доверие. Мне пришлось его классифицировать, этот апельсиновый мусс больше похож на «фруктовый взбитый» с основой из пуха зефира, а прохладный взбитый венчик помогает придать ему легкую текстуру, которую вы обычно ожидаете от этого вида угощения.
Кроме того, в этом рецепте не только не используется желатин, но и без яиц, что делает его надежным и удобным выбором для любого праздника, дня рождения или мероприятия.
Примечания и советы по рецепту апельсинового мусса без яиц
Для этого рецепта требуется размороженный концентрат апельсинового сока. Если это не сразу вызывает сигнал, то это канистры с соком, которые вы можете найти в разделе замороженных продуктов. Если у вас нет (или вы не можете найти) концентрата апельсинового сока, ознакомьтесь с этим списком заменителей концентрата апельсинового сока.
Нет под рукой зефира? Вы также можете попробовать приготовить зефирный пух в домашних условиях.
Еще рецепты апельсиновых кремов
Подробности рецепта
РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ
Апельсиновый кремовый мусс из зефира
Быстрый рецепт апельсинового мусса без яиц, который подается в стиле парфе и украшен взбитыми сливками и дольками апельсина. Кроме того, это рецепт апельсинового мусса без желатина, что делает его надежным лакомством для любого поклонника апельсиновых кремов!
В большую миску добавьте размороженный концентрат замороженного апельсинового сока, сахарный песок и пух зефира.Используйте ручной миксер или венчик и хорошо перемешайте ингредиенты.
Добавьте в миску холодный взбитый венчик и снова перемешайте, пока ингредиенты не смешаются. Совет: перед добавлением прохладного взбивания я люблю его перемешивать, пока он не станет немного «жидким». Это немного облегчит смешивание и выливание мусса. Смотрите видео выше для примера согласованности.
При желании добавьте несколько капель оранжевого пищевого красителя и окончательно перемешайте мусс.
Разлейте приготовленный апельсиновый мусс в отдельные порционные чашки, затем охладите чашки не менее 4 часов или до застывания.
Подавайте апельсиновый мусс из зефира со взбитыми сливками и дольками апельсина в качестве украшения.
Питание
454 ккал | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 20 мг | Натрий: 44 мг | Калий: 561 мг | Углеводы: 102 г | Сахар: 84 г | Белок: 3 г | Витамин А: 470% | Витамин С: 99.7% | Кальций: 99% | Железо: 0,3%
Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог. Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.
Сделал этот рецепт?
Хотелось бы увидеть, что вы наговорили! Опубликуйте его в Facebook или Instagram и отметьте @HomemadeHooplah или используйте хэштег #HomemadeHooplah !
Рецепт поделился Криси
,
Французский шоколадный мусс с апельсином Видео
Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль
✕
+
✕
—
Идти
Тип питания
Закуски и закуски
Завтрак и бранч
Десерты
Ужин
напитки
Ингредиент
говяжий
Курица
Макароны
Свинина
Лосось
Диета и здоровье
диабетический
Не содержит глютен
здоровый
Низкокалорийный
Обезжиренный
сезонное
Летние Рецепты
Карнавал и ярмарка еды
День труда
Бак
.
Мусс à l’orange — 68 рецептов по Ptitchef
Home
Квитанции
Рецепты муссов
Mousse à l’Orange
68 отзывов
голосов 16), (2510)
Десерт легко 16 мин. 183 ккал
Состав: 2 апельсина (био) 1 блан д’оэф 300 г бланка из бланка 3 саше сукре ваниль 3 фёйля de gélatine 1 pincée de sel…
(7 голосов), (2), (64)
Десерт мойен 20 мин 30 мин
Ингредиенты: 200 гр. Блан блан 60 гр. 200 мл крем-энтьера 1 чашка суп-де-сукре, глазурь 1/2 цитрона 1 апельсин 3 feuilles de gélatine. …
(5 голосов), (2), (18)
Entrée facile 15 мин 50 мин
Ингредиенты: 300 г Noix de St Jacques Fraiches avec corail 3 oeufs 20 cl de creme fraîche le jus d’un demi citron vert le jus d’une demi orange sel et poivre…
(4 голоса), (2), (15)
Десерт простой 4 часа 30 минут 269 ккал
Ингредиенты: 200 г шоколадного паштета 50 г молочной сои 400 tofu soyeux quelques petits zestes, pour le parfum ….
(3 голоса), (1), (22)
Autre moyen 20 мин 209 ккал
Ингредиенты: 200 г шоколадного нуар, пирожное 6 oeufs 2 апельсина 1 pincée de sel…
(10 голосов), (4 комментария)
Un petit tour sur les réseaux sociaux vous a suffit a découvrir en quelques clics le Dalgona coffee. Il faut dire que ce ce cafe frappé a tout pour plaire: rapide à faire, peu d’ingrédients et bien frais! Vous n’avez encore jamais testé? Ça tombe bien, on vous donne la …
(3 голоса), (1), (18)
Десерт facile 15 мин 5 мин
Ингредиенты: le jus de 3 апельсина le zeste d’une orange 20 г de maïzena 100 г de sucre 3 oeufs…
(3 голоса), (1), (13)
Десерт facile 35 мин
Состав: Côté marché: 250 мл оранжевого цвета 100 мл d ‘eau 1 zeste d’orange non traitée (facultatif) 50 г de sucre + 50 g pour les blancs 30 г de fécule de maï …
(2 голоса), (1), (17)
Десерт мойен 40 мин 193 ккал
Состав: ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 апельсина в соусе 100 г сукре 25 г де фарин 3 эф…
Pour Recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins , insérez votre email.
Menu du jour
(10 голосов), (2), (235)
Dessert moyen 20 min
Состав: 6 апельсинов (non traitées) Pour la bche: 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 пакетик de levure Pour la mousse au chocolat: 100 g de ch…
Можно ли фотографироваться на права в головном уборе?9 января 2016 года в России появился первый человек, сфотографировавшийся на официальный документ с дуршлагом на голове. Андрей Филин, последователь пародийной религии пастафарианства, теперь владелец водительского удостоверения, на фото которого …
Можно ли фотографироваться на права в головном уборе?
9 января 2016 года в России появился первый человек, сфотографировавшийся на официальный документ с дуршлагом на голове. Андрей Филин, последователь пародийной религии пастафарианства, теперь владелец водительского удостоверения, на фото которого он запечатлён с вязанным жёлтым дуршлагом. Пастафарианцы верят в «Летающего макаронного монстра», состоящего из пасты с фрикадельками, а одна из главных заповедей адептов макаронной религии — фото на все официальные документы делать с дуршлагом на голове.
Сотрудники ГИБДД изначально скептически относившиеся к желанию Филина сделать фотографию в необычном головном уборе, под напором веских аргументов из госстандартов, сдались и всё-таки сделали необходимое фото и выдали документ. Вскоре история добралась до начальника московского ГИБДД, заявившего о незаконности выданного удостоверения. Якобы оно противоречит требованиям по оформлению документов. Чиновник инициировал проверку действий своих подчинённых, пообещав применить дисциплинарные меры к виновным сотрудникам, а выданные документ аннулировать.
Торжество Пастафарианства в РФ! Раминь, братья и сёстры!!! Первые права с дуршлагом в России! Великий день! #Раминь pic.twitter.com/ixu6Rz8Y4Y
— Андрей Филин (@Barsyaka1) 9 января 2016
Законно ли это?
Для фотографий на все официальные государственные документы действует единый стандарт, определяющий размер фото, фактуру бумаги, размер полей и процентное соотношение лица к общей площади фотографии. Согласно стандарту, фотографируемому человеку необходимо сидеть прямо и смотреть точно в объектив камеры, не улыбаться, не делать других действий, меняющих черты лица, допустим нейтральный макияж.
Для фотографии на водительское удостоверение установлен стандартный размер 3×4 см. Используется матовая бумага толщиной не более 0,3 мм. Лицо сфотографировано анфас, лоб и уши открыты, овал лица занимает не менее 80% фотографии. Запрещена одежда с открытыми плечами и декольте, головные уборы, солнцезащитные очки и повязки. Отдельно разъясняются требования по фото для людей, носящих очки для коррекции зрения. Для таких водителей фото для водительского удостоверения обязательно делается в очках, в противном случае в документе делается специальная пометка, что водитель допускается к вождению только в очках или контактных линзах.
Для фото на документы подойдут не всякие очки. Запрещено использовать затемнённые стекла, так как не видно глаз человека. Массивные оправы, закрывающие большую часть лица, так же не годятся. Не рекомендуют надевать линзы, создающие блики на фото.
Про головные уборы дополнительных разъяснений в стандарте нет. Зато есть упоминания подобных случаев в стандартах оформления паспорта гражданина РФ и в приказе МВД РФ от 13.05.2009 года. Согласно им, допускается изготовление фотографий в головных уборах, не скрывающих овал лица, для граждан, чьи религиозные убеждения не позволяют появляться перед посторонними без головных уборов. Так что верящий в Летающего макаронного монстра москвич получил свое удостоверение вполне законно.
Начальник ГИБДД в итоге наказывать сотрудников и лишать прав активиста передумал, но предупредил, что водитель теперь обязан всегда водить машину с дуршлагом на голове. Иначе, у него отнимут права при первой же проверке документов из-за несоответствия изображению на фото.
5 вещей, которые нельзя фотографировать
Недавно мы уже писали о том, когда и почему нельзя смотреть в зеркало. Можно подумать, что эти приметы не имеют силы и рационального объяснения, однако это совсем не так. Есть вещи, опасные для энергетики, и при слабой защите они могут навредить вашему здоровью, самочувствию и удаче. С фотографиями ситуация абсолютно аналогичная.
Почему фотографии могут быть опасны Многие из вас наверняка смотрели фильмы ужасов или документальное кино о том, как на фотографиях отображаются призраки. По этому поводу существует много теорий ученых. Главная из них гласит, что в момент фотографирования на долю секунды мир мертвых и мир живых теряют границу. До конца неизвестно, могут ли призраки влиять на нас таким образом.
Тут мнения экспертов разделяются: кто-то говорит, что призраки на фотографиях — это лишь отображение невидимого, потустороннего, а кто-то утверждает, что это тот самый момент, когда нечистая сила может врываться в наш мир. Этого мига достаточно для того, чтобы заболеть или привязать к себе отрицательную энергетику.
У церковных служителей и у эзотериков возник негатив по поводу фотосъемки сразу же после появления фотоаппаратов. Людям казалось странным, что какой-то ящик делает мгновенную картину происходящего. Через некоторое время стали появляться странные фотографии с непонятными лицами и фигурами. Тогда люди поняли, что изобрели некий мост между мирам добра и миром зла. Конечно, сегодня мало кто готов отказаться от памятных снимков из-за простого суеверия. Однако о некоторых вещах лучше знать, прежде чем взяться за камеру.
Приметы с фотографиями Помните всегда о том, кого и что нельзя фотографировать, чтобы не навлечь на себя и своих близких беду: Нельзя фотографировать спящих людей. В особенности это касается младенцев и маленьких детей в целом, поскольку они наиболее уязвимы. Их души чисты и непорочны, поэтому будут лучшим местом для пристанища нечистой силы. Открытые глаза всегда могут защитить вас от демонов, потому что вы их видите, а они почти бессильны, если на них смотрят. Этим сущностям лучше оставаться в тени, быть незаметными, поэтому они обитают рядом со спящими людьми, но не могут воздействовать на них. В момент фотосъемки вы стираете грань, давая демонам и призракам доступ к энергетике человека.Конечно, агрессивно настроены немногие из них, но зачем рисковать?
Нельзя фотографировать отражение в зеркале. В большинстве культур и религиозных учений зеркало описывается как магнит для злых духов. Это своеобразный накопитель негатива, портал между нами и призраками. В особенности это касается двух зеркал, создающих бесконечное отражение. Ни в коем случае нельзя это фотографировать, поскольку вы в этот момент находитесь в непосредственной близости ко всему, что связано с духами и их миром. Тут важно помнить, что опасен не только сам момент, но и фотография, так как этот портал между мирами может переноситься. Он сохраняет свою силу, поэтому выбрасывайте такие фото не задумываясь.
Нельзя фотографировать умерших. Это очень распространенная примета, которая говорит о том, что так можно заставить душу умершего потерять покой навсегда. Его дух будет жить в месте, в котором находилось тело. Если это была обозленная душа, то в доме будут происходить странные вещи. Если вы все-таки сделали такую фотографию, то храните ее отдельно от других фото.
Нельзя фотографировать черных кошек. Да, кошки очищают энергетику дома. Они наши друзья и очень милые создания, но они легко могут быть одержимыми. Фотографировать спящих черных кошек и котов опасно вдвойне, ибо, как мы уже объяснили, демоны лучше взаимодействуют со спящим телом во время фотографирования. Кошки не защищены, поэтому легко поддаются влиянию потусторонних сил.
Нельзя фотографироваться на фоне развалин, руин и заброшенных домов. Там энергетика отрицательна. Она передается на фото и заражает неудачами весь дом. Желательно не делать таких фото, но если вы все же решили, то храните их в нежилом помещении типа гаража, чердака и не ставьте их на виду.
Напоследок запомните несколько важных правил: не давайте свои фотографии тем, кто находится с вами в плохих отношениях, или тем, кто связан с этими людьми, чтобы на вас не наложили порчу. В связи с этим лучше скрывать свои фотографии в социальных сетях, давая доступ только близким и друзьям. Не располагайте также дома фото тех, кто ненавидит вас или кого ненавидите вы. Ваши враги отнимут у вас настроение.
Можно ли фотографировать людей на кладбище?
В связи с участившимися случаями размещения на просторах интернета фотографий, сделанных на кладбище, закономерно возникновение вопроса: насколько это безопасно?
Существует ряд причин, по котором снимать людей на кладбище не рекомендуется. Среди них: этические нормы, народные приметы и реальная опасность столкнуться с паранормальными явлениями.
Этические нормы
Фотографии кладбища могут оскорблять память похороненных там и чувства близких им людей. Их публикация в интернете и других СМИ допустима только с разрешения родственников усопших. Исключения составляют общенародные памятники, неизвестные и братские могилы и т.п. Потому, сфотографировавшись на фоне чужой могилы без разрешения, вы рискуете столкнуться с резким негативом со стороны родственников похороненного в этой могиле человека.
Неэтично делать такие фото и по другим причинам. Считается, что усопшие находят на кладбище последний покой и тревожить их нельзя. Вблизи могил нельзя бегать, смеяться и громко разговаривать, не рекомендуется даже без необходимости дотрагиваться до крестов и памятников. Фотографирование в этом месте является одной из форм нарушения покоя тех, кто нашел там последнее пристанище.
Приметы и паранормальные явления
Согласно большинству мировых религий, душа человека после смерти не распадается, мало того, она продолжает находиться в активном взаимодействии с живущими. Сфотографировав могилу, можно вызвать гнев души похороненного в ней человека, что скажется на здоровье и благополучии фотографа. Возможно появление крупных неприятностей, упадок сил, болезни и даже смерть. В народе существует поверье, что душа умершего, запечатленная на фотографии, может переместиться в дом сфотографировавшего ее и стать причиной различных паранормальных явлений. Бесспорных доказательств тому, понятно, нет, но вряд ли стоит экспериментировать таким образом.
Многие экстрасенсы и даже ученые считают, что после смерти человека наблюдается сильный выброс в окружающее пространство негативной энергии, способной сохраняться 40 и более дней. Потому не рекомендуется находиться рядом с умершим слишком впечатлительным людям. По этой причине может становиться плохо на похоронах некоторым присутствующим. Запечатлев себя на кладбище, вы рискуете навлечь на себя неожиданные болезни и другие неприятности.
7 вещей, которые, по приметам, нельзя фотографировать
1. Отражение в зеркале
С древних времен зеркала, как магнит для духов, используют в ритуалах открытия порталов между миром живых и мертвых. Поэтому селфи у зеркала или фото отражения человека в зеркальной поверхности – вовсе не безобидная вещь. Особенно это касается зеркальных коридоров. Фиксируя подобные моменты на снимке, вы открываете доступ потусторонним силам к живой энергетике, что ведет к болезням, проблемам и неудачам. Эзотерики рекомендуют удалить такие фотографии, чтобы избежать грядущих неприятностей.
2. Умершие
Считается, что, снимая усопших, можно заставить душу потерять вечный покой, привязав ее к тому месту, где была сделана фотография. Душа, попавшая в ловушку, будет доставлять неприятности людям, живущим рядом. Их будут преследовать болезни, неудачи и ранние смерти. Нельзя хранить фото усопших родственников, сделанные во время похорон. Подобные изображения несут некротическую энергетику, которая способна разрушить психическое и физическое здоровье живых. Снимки с усопшими нельзя хранить в семейных альбомах, лучше всего их сжечь.
3.Спящие
Во время сна человек становится беззащитен перед воздействием отрицательной энергии. Особенно это касается маленьких детей, чья энергетическая защита во многом зависит от матери. Эзотерики говорят, что во время съемки спящих духи получают возможность поглотить часть жизненных сил. В будущем людей, которых фотографировали во сне, ждут жизненные неудачи и проблемы со здоровьем. Некоторые суеверия также предупреждают о ранней смерти. Во сне душа человека путешествует по мирам. Щелчки и вспышки во время фотосъемки могут ее испугать, так что она не сможет найти дорогу обратно.
4. Черные кошки
Кошки – проводники между миром живых и потусторонних сил. Считается, что они способны видеть умерших и нечистую силу. Особой мистической силой суеверия наделяют черных кошек, предупреждая, что фотографировать их не стоит. Так можно стереть тонкую грань между мирами и привлечь в свою жизнь злых духов.
5. Заброшенные дома
Заброшенные дома – идеальные места скопления негативной энергетики. Фотографируясь на фоне развалин, вы переносите часть накопленного негатива в собственную жизнь. В итоге вас будет преследовать «черная полоса», которая разрушит здоровье, отношения и карьеру.
6. Часы
В магии часы используются как атрибут для манипуляций с продолжительностью жизни человека. Поэтому эзотерики не рекомендуют фотографировать часы и делать снимки на их фоне. Тем более если на поверхности часов есть трещины, сколы или стрелки остановились. По приметам, такие фото «заражают» негативной энергетикой, укорачивая жизнь человека.
7. Новорожденные
Аура новорожденных наиболее уязвима. В энергетическом плане защита младенцев полностью зависит от матери. Поэтому нельзя делать снимки новорожденных, особенно когда они спят, чтобы не привлечь к ним нечистую силу. Если вы уже сделали подобные фото, то их нельзя дарить другим людям. Недоброжелатели могут использовать снимки для наведения порчи на ребенка.
Источник:zagovormaga.ru\Фото: pixabay.com
Двенадцать популярных у туристов мест, где запрещено фотографировать
Базилика Сакре-Кёр, Франция
Туристам нельзя делать фотографии в знаменитой базилике Сакре-Кёр в Париже, расположенной на вершине холма Монмартр, из-за необходимости сохранить духовно-религиозную атмосферу. Католический храм, построенный в 1875 – 1914 годах, остается «священной зоной», куда люди приходят помолиться, поэтому если вас застанут за фотографированием, то выгонят.
Сикстинская капелла, Ватикан
В бывшей домовой церкви в Ватикане запрещено делать фотографии. Туристам не рекомендуется даже украдкой доставать фотоаппарат, чтобы запечатлеть великолепные потолки, расписанные Микеланджело, поскольку вспышки могут навредить фрескам.
Кроме того, ремонтные работы Сикстинской капеллы, продолжавшиеся 20 лет, финансировались японским телеканалом Nippon, который приобрел эксклюзивные права на произведения искусства. Несмотря на то, что срок лицензии компании истек, запрет остается в силе, и вас выставят из часовни, если попробуете фотографировать.
Долина Царей, Египет
Издание отмечает, что гробницы для фараонов в Долине Царей в египетском Луксоре также запрещено фотографировать. Однако в последнее время для туристов все же делают послабления и разрешают сделать пару снимков без вспышки. Но будьте осторожны: если решите сделать снимки без разрешения и вас поймают, то в лучшем случае вам грозит штраф $115, а в худшем – тюремное заключение.
Район Гион, Япония
В японском городе Киото туристам нельзя фотографировать улицы района Гион, где проживают гейши. Запрет был введен после массовых жалоб гейш и их учениц (майко) на туристов, которые фотографируют их без разрешения. За нарушение правила грозит штраф в размере $90.
Музей Ван Гога, Нидерланды
Как и многие музеи, галерея Ван Гога в Амстердаме также запрещает посетителям фотографировать произведения искусства. Около наиболее известной картины художника «Подсолнухи» даже стоит человек, который следит за соблюдением правила. Но для тех, кто хочет запечатлеть посещение музея на фото, созданы специальные «стены для селфи», расписанные под популярные полотна «Звездная ночь», «Цветущие ветки миндаля» и другие.
Костница Кутна-Горы, Чехия
Посетителям готического костела в чешском городке Кутна-Гора с января 2020 года запретят делать фото внутри часовни из-за неуважения туристов к историческому и религиозному значению достопримечательности.
Также фотографировать будет запрещено в церкви Успения Пресвятой Богородицы и святого Иоанна Крестителя. При этом все желающие провести фотосъемку должны будут получить разрешение у церковного прихода района Седле. Запрос необходимо будет отправить не позднее, чем за три дня до посещения.
Пляж Май Кхао, Таиланд
Британский таблоид пишет, что руководство аэропорта Пхукета запретило туристам делать снимки заходящих на посадку самолетов с пляжа Май Кхао. Дело в том, что самолеты в этой точке при взлете и посадке пролетают слишком низко и это смертельно опасно для людей. Около начала взлетно-посадочной полосы появились знаки, предупреждающие о запрете фотографирования, а также заработали оповещающие туристов громкоговорители.
Согласно закону об авиации Таиланда, для любого лица, нарушившего запрет, предусмотрено тюремное заключение на срок от пяти до двадцати лет.
Дом Анны Франк, Нидерланды
Еще одно место в Амстердаме, где запрещена съемка – дом-музей, где еврейская девочка Анна Франк укрывалась со своей семьей от нацистов во время Второй Мировой войны. Фотографировать нельзя потому, что это будет отвлекать посетителей от экскурсии и изучения артефактов.
Hanoi Train Street, Вьетнам
Улица в Ханое, по которой проложена железная дорога, очень популярна у туристов, поскольку жилые здания и кафе на ней стоят всего в нескольких метрах от путей. После того, как поезд был вынужден сделать аварийную остановку из-за толп туристов на железной дороге, путешественникам запретили делать фотографии и даже поставили заглушки, перекрывающие доступ к социальной сети Instagram.
Эйфелева башня, Франция
Туристы, ежедневно посещающие знаменитую Эйфелеву башню в Париже, могут даже не подозревать, что ночью фотографировать символ столицы запрещено. Подсветка достопримечательности, которую включают вечером, защищена авторским правом Общества по эксплуатации Эйфелевой башни (SETE). Если полиция заметит, что вы фотографируете, ее сотрудники имеют право вас задержать.
Тадж-Махал, Индия
Необычайной красоты усыпальница Тадж-Махал ежегодно привлекает миллионы туристов, однако фотографировать убранство гробницы строго запрещено, поскольку это считается неуважением к погребенным в ней людям. За соблюдением правила там следят бдительные охранники.
Мавзолей Ленина, Россия
Усыпальница вождя революции находится в самом сердце Москвы – на Красной площади. Согласно правилам посещения мавзолея, запрещается проносить фото- и видеоаппаратуру, мобильные телефоны и фотокамеры. Перед посещением на контрольно-пропускном пункте у Никольской башни осуществляется проверка на металлоискателе, а смотрители гробницы внимательно следят, чтобы никто не делал снимки.
Кроме того, запрещается проносить сумки и крупные металлические предметы, а также бутылки с жидкостью. Крупные вещи можно сдать в платную камеру хранения в Александровском саду. Стоит отметить, что мужчины при входе в мавзолей должны снять головной убор.
No photo, please: 8 мест, которые нельзя фотографировать :: Впечатления :: РБК Стиль
Оказывается, даже самые популярные туристические объекты запрещено снимать на камеру. Например, Эйфелеву башню и Тадж-Махал. Объясняем почему.
Представить поездку на море без смартфонов с хорошей камерой почти невозможно. Однако далеко не все достопримечательности разрешено фотографировать. И если в одних местах запрет на фото- и видеосъемку носит чисто формальный характер, то в других для нарушителей приготовлены различные наказания. Например, за селфи на фоне запретного объекта можно лишиться техники или получить крупный штраф. Проверьте телефон: не исключено, что там найдется пара нелегальных фото.
Квартал красных фонарей, Амстердам
В прошлом году власти Амстердама решили ужесточить правила посещения квартала красных фонарей. Теперь сюда запрещено водить большие экскурсионные группы, а туристам нельзя рассматривать сотрудниц индустрии развлечений. Кроме того, иностранным посетителям больше не позволяют фотографировать девушек в витринах. Экскурсоводы должны внимательно следить за тем, чтобы люди стояли к ним спиной. В противном случае гидам грозит штраф в размере €190–950.
Такое решение приняли, чтобы защитить местных жителей и секс-работниц от вмешательства в личную жизнь. Долгое время квартал был наводнен тысячами любопытных зевак, а сотрудницы публичных домов постоянно подвергались преследованию и травле. В июле квартал и вовсе решили перенести на окраины Амстердама. По словам Фемке Халсемы, мэра города, туристы не только унижают честь и достоинство женщин, но и отпугивают настоящих клиентов. Правда, сами девушки выступают против переезда из центральных районов.
Летом романтичную 300-метровую высотку во Франции признали самой фотографируемой достопримечательностью планеты. Согласно исследованию, проведенному с помощью технологии компьютерного зрения, путешественники снимают ее намного чаще, чем собор Парижской Богоматери, Колизей или небоскреб Бурдж-Халифа. Специально для модных блогеров и любителей эффектных снимков в интернете опубликовано множество статей, из которых можно узнать, где открывается самый красивый вид на знаменитую башню.
Работа Гюстава Эйфеля выглядит особенно эффектно в вечерние часы, когда на ней загораются 20 тыс. мерцающих лампочек. Оказывается, по закону именно в это время символ Парижа нельзя фотографировать. Дело в том, что иллюминация Эйфелевой башни — объект авторского права. Поэтому любые изображения высотки в ночное время требуют письменного разрешения от компании Société d’exploitation de la Tour Eiffel. Если вы публикуете снимок в соцсетях, то нарушаете европейское законодательство.
В Сикстинской капелле тоже запрещено фотографировать и снимать видео — такое ограничение было установлено Ватиканом еще в конце прошлого века. Прежде всего, это действующая часовня. Но главная причина заключается в другом. В 70-е годы власти решили организовать комплексную реставрацию фресок Микеланджело. Для финансирования этого проекта им пришлось обратиться за помощью к токийской компании Nippon Television Network. За $4,2 млн японцы получили эксклюзивные авторские права на проведение фото- и видеосъемки восстановленного потолка. Даже когда контракт с Nippon Television Network наконец истек, чиновники решили сохранить запрет, так как вспышки камер ускоряют разрушение фресок. Под их воздействием изображения теряют четкость. А поскольку каждый год капеллу посещают 4,5 млн посетителей, вред был бы колоссальным. На память о Сикстинской капелле можно купить открытку.
Тадж-Махал — усыпальница любимой жены императора Шах-Джахана. Облик одного из чудес света хорошо знаком многим: на подходах к белоснежному дворцу проходят бесконечные фотосессии. Глядя на эти снимки, можно насладиться архитектурой древней святыни. Но знаете ли вы, как выглядят интерьеры Тадж-Махала? Если никогда там не были, ответ наверняка будет отрицательным. Дело в том, что снимать внутреннее убранство главного индийского мавзолея строго запрещено.
На территории Тадж-Махала также нельзя есть, шуметь, курить и ходить без бахил. Кроме того, запрещено трогать стены и поверхности мавзолея. Над комплексом никогда не пролетают самолеты, а за 500 м от него запрещено движение машин с двигателями внутреннего сгорания, поэтому посетители передвигаются по территории пешком или пересаживаются на электромобили. Это необходимо, чтобы сохранить белизну стен дворца. Кстати, сделать интересные снимки на фоне Тадж-Махала достаточно трудно — в кадр часто попадают другие туристы.
Сфотографироваться внутри королевской коронационной церкви в Лондоне тоже не получится. За соблюдением этого требования следят бдительные охранники. Сделать селфи можно только в соседнем саду Колледж-Гарден. По убеждению администрации, съемка нарушает царящую в католическом комплексе атмосферу и мешает наслаждаться готической архитектурой. Запрет приняли и в силу того, что Вестминстерское аббатство — действующая церковь. Здесь регулярно проходят службы, литургии и концерты духовой музыки, а еще поет знаменитый хор. Впрочем, полюбоваться убранством Вестминстерского аббатства можно прямо из дома. Фотографии с официального сайта можно скачать, но только для личного использования. Любителей бумажных отпечатков ждут в магазине сувениров под башнями у западных ворот. Там продаются открытки и альбомы с изображением старинных интерьеров.
Кымсусанский дворец Солнца, Пхеньян
Место, в котором вы вряд ли когда-либо сфотографируетесь даже на камеру смартфона, — усыпальница бывших лидеров КНДР на северо-востоке Пхеньяна. Здесь покоятся забальзамированные тела Ким Ир Сена и Ким Чен Ира. Попасть в Кымсусанский дворец Солнца иностранцы могут только во время официального правительственного тура. Здесь запрещено не только снимать, но и разговаривать. На входе в мавзолей посетители проходят через машину для выдувания пыли, показывают личные вещи и обрабатывают обувь. И это еще не все правила, которые придется соблюдать. Посещать дворец можно только в классических костюмах, рубашках, платьях сдержанных цветов и обязательно в закрытой обуви. На высоких каблуках сюда не пускают. Кстати, о профессиональной технике простым туристам в Северной Корее можно и вовсе забыть: без получения специального разрешения штативы, крупные фотоаппараты и камеры запрещено даже ввозить в страну. В противном случае их конфискуют в аэропорту или на вокзале до тех пор, пока вы не покинете КНДР.
Если не считать пограничных территорий и закрытых правительственных заседаний, фотографировать в России можно все. Единственное исключение — мавзолей Ленина. Такой запрет связан с уважительным отношением к усопшим. Для одних это важная часть архитектурного ансамбля Красной площади, для других — сакральный памятник, для третьих — усыпальница вождя мировой революции. Кстати, сотрудники научной лаборатории при мавзолее занимались бальзамированием и некоторых других известных политиков из разных стран.
Когда-то именно у мавзолея Ленина располагался пост почетного караула № 1. Сегодня увидеть мумию вождя приходят около 40 тыс. человек в месяц. Собираясь посетить усыпальницу, имейте в виду, что все сумки, планшеты и телефоны придется оставить в камере хранения. Платить за возможность спуститься в усыпальницу не нужно. Несмотря на это, время от времени появляются мошенники, которые предлагают входной билет.
Национальный парк Улуру — Ката-Тьюта, Северная территория, Австралия
Заповедник Улуру — Ката-Тьюта, расположенный в самом центре австралийского материка, — еще одно излюбленное туристическое место. Путешественников и инстаграмеров привлекают живописные пейзажи красной пустыни и гигантская скала Улуру, способная менять цвет в зависимости от времени суток. Однако не все знают, что некоторые места парка считаются священными. Их нельзя не только снимать, но и рисовать. Основная масса таких зон сосредоточена по периметру Улуру. Как правило, там установлены предупреждающие знаки.
На всей территории парка запрещено использовать дронов. А для проведения коммерческой съемки вам придется заранее подавать заявление и получать специальное разрешение. По мнению австралийских аборигенов анангу, каждый новый сделанный снимок разрушает энергетику этих священных мест. По тем же причинам национальный парк закроют для туристов и скалолазов. Такое решение приняли представители племени анангу, объяснив его тем, что красная скала — не игровая площадка и не парк развлечений.
Почему никогда нельзя фотографироваться с животными в
Путешествуя по миру, я очень часто сталкивалась с вопросом человеческого эгоизма по отношению к животным. Как будто каждый уважающий себя человек на отдыхе ну просто обязан взгромоздиться на слона, всунуть свою подгоревшую физиономию на фото с тигром или подержать полумертвую обезвоженную обезьянку для снимка.
Но нельзя поголовно считать всех людей злодеями и думать, что у нашей планеты нет будущего. Я до сих пор верю в то, что люди просто не знают, что происходит за ширмой животного туризма, а если бы знали, точно бы не стали продолжать это делать!
А ведь я тоже не родилась активисткой, и родители мои были очень далеко от представителей Гринписа! И не буду кривить душой, в детстве поход в цирк под Новый год, получение конфет, а потом фото с грустной обезьянкой (а если повезет, то еще и с медведем) были моментами счастья.
Я до сих пор помню это чувство, когда во время антракта манеж огораживают маленьким хлипким заборчиком, ты понимаешь: «Следующие — тигры» — и аж сердце замирало.
Только лет десять спустя, когда я разговаривала со своим приятелем о прошлых работах, я узнала, что по-настоящему происходит в цирке. Он рассказывал о том, как несколько лет проработал в цирке на побегушках и что ему довелось увидеть во время дрессировки медвежат.
Их цепляют за ошейник и как бы подвешивают, чтобы медвежонок стоял на задних ногах, разогревают пол и включают музыку. Чтобы остудить лапы, медвежонок начинает переступать с лапы на лапу, что впоследствии называется «танцем». Уже взрослый медведь привыкает к тренировкам и начинает ассоциировать музыку с нагреванием пола. Не стоит говорить, что в цирке я больше никогда не была, а еще яро поддерживала его закрытие. Кстати, для меня большое достижение, что в моей стране (Латвии. — Прим. ред.) запретили использовать животных в цирке!
Многие люди просто привыкли, что все должно крутиться вокруг них: зачем ехать в дикую природу, где шанс увидеть, например, льва, очень мал, если можно посидеть на каменном полу, покормить львят, которых в этот день уже покормили 37 раз, сфотографироваться и выйти оттуда, не думая о том, что жить им осталось всего пару месяцев. У них начнут появляться когти и клыки, взрослые особи будут требовать больше пищи, и тогда их станет невыгодно содержать. И тогда животные отправятся к врачам азиатской медицины — они предлагают хорошую цену. Но зачем же туристу думать о таких глупостях, когда на память есть милое фото, которому будут завидовать подружки в Instagram.
Даже моя любимая передача «Орел и решка» про путешествия постоянно пропагандирует издевательство над дикой природой. Как будто нет в жизни большего счастья, чем поплавать с черепахами, а потом закончить это знакомство черепашьим супом! Люди идут на риск, чтобы попробовать деликатесы из тигра, жирафа, змей и так далее, только чтобы потом сказать друзьям, смотря Discovery: «О, а его ел» (мой папа так всегда делал).
А ведь в странах, где люди заботятся о своей природе, такое запрещено. Например, в Кении попробовать дикое животное практически невозможно, но люди все равно ищут это, вместо того чтобы любоваться дикой природой. Люди не понимают, что, финансово поддерживая такие развлечения, как фото и катание на животных, они поощряют эту индустрию, а жители бедных стран сделают все что угодно, чтобы прокормить свои семьи.
Многие думают: ну вот, подумаешь, всего одно фото, всего одна статуэточка из слоновой кости, ну ничего это не изменит, все равно все будут продолжать это делать. Но это не так, все изменения нужно всегда начинать с себя, с каждым человеком, который отказывается от животных аттракционов, от сувениров из кожи или кости, индустрия сокращается.
Мы уже давно не живем в мире, где человеку необходимо есть диких животных, чтобы выжить, использовать слонов и быков, чтобы передвигать тяжелые грузы. Теперь у нас есть технологии, изобилие различных продуктов и возможность жить в гармонии с окружающим миром.
И уже многие страны давно перешли на экотуризм, где встречи в дикой природе ценятся намного выше, чем суп или кулон из мертвяка. Однако есть страны, особенно горячо любимые русскими туристами (Таиланд, Шри-Ланка, Камбоджа и т. д.), где поток необученных туристов просто не позволяет индустрии меняться.
Я была волонтером в одном из природных парков в Таиланде. Молодая пара из Новой Зеландии была в этом парке на каникулах и увидела, в каком ужасном состоянии находились животные. Около десяти взрослых тигров изо дня в день были прикованы к столам, где должны были проводить сутки напролет, позируя с туристами на фото. Леопарды, тигры и львы кормились рисом, отчего им просто не хватало сил сопротивляться и у всех были проблемы со здоровьем. А маленькие тигрята жили три-четыре месяца, после чего, перекормленные и больные, отправлялись на сувениры и китайскую медицину. Новозеландцы начали волонтерскую программу, собрали средства, приглашали волонтеров и изменили-таки отношение владельца к животным. Сейчас это место превратилось в приличный сафари-парк.
Почитать по теме: Рассказ одного волонтера
Потребовалось около года и сотни волонтеров, чтобы сделать из тюрьмы большой сафари-парк, где животные могут бегать и резвиться, а туристы могут смотреть на них из окон машин и прикармливать разрешенными продуктами.
Нельзя винить азиатов в том, что они плохо обращаются с животными, хотят и будут их эксплуатировать для туристов, — им просто нужно показать альтернативу. Еще лучше никогда не поддерживать такие места, не ходить в зоопарки с сомнительной репутацией и уж точно никогда не делать фотографии с животными за деньги.
Моей самой большое мечтой в жизни было увидеть дельфинов. Я уже несколько лет искала такой тур, где на них их можно посмотреть в дикой природе и они подплывут к тебе сами, если захотят. Я была на Гавайях, и на одном из островов дельфины отдыхали в бухте после ночной охоты. Нас просто выкинули в воду с лодки рядом с ними и сказали ждать. Мы просидели в воде час, я вся посинела, а надежда увидеть хотя бы плавничок таяла.
Когда я вновь опустила голову под воду, я услышала трески и всплески — это звуки, которые издают дельфины. И тут из-за моей спины выплыл один, потом еще и еще — и вот целая стая передо мной, с детенышами и взрослыми, я могу дотронуться, но не хочу. Зачем? Я и так знаю: это не сон. Я плакала под водой в маску так, что через минуту уже ничего не было видно, и это чувство было незабываемо. Я была там, в их стае, в из стихии, как будто плыла с ними, и они не боялись меня. Со мной было несколько других людей, и ни у кого не возникло порыва потрогать их и хоть как-то нарушить их покой. Именно таким я вижу будущее животного туризма, когда люди получают то, что хотят, а животные не страдают.
Обычно, когда я читаю подобные статьи, у меня всегда в голове один вопрос: что я, обычный путешественник, могу сделать, чтобы это изменить? Поверьте, советы, которые я дам, ясны как белый день, но для туристов, которые привыкли делать все, что хочется, могут показаться сложными.
Никогда не делать фотографии с животными. И даже если вы противник этого и ярый защитник животных, самое правильное решение — не подходить, не разговаривать, а просто игнорировать. Даже если вы подойдете, чтобы поспорить, то создадите трафик, что привлечет других людей, которые захотят сделать фото.
Всегда читать отзывы о заповедниках, которые вы хотите посетить, а еще лучше сразу начните с поиска плохих отзывов.
Помните, что ни один хороший природный парк не будет позволять трогать, кататься на животных или кормить их в неположенный час. В приличных парках время кормежки должно быть одним и тем же изо дня в день.
Я всегда вбиваю хештег парка или геолокацию в Instagram, чтобы посмотреть, что позволено туристам в парке, который я хочу посетить. Если вы видите много селфи или фото, где туристы держат животных на руках, то такому месту доверять не советую.
На сайте парка очень полезно посмотреть, какие организации поддерживают место, которое вы хотите посетить. Если в поддержке есть такие организации, как Born Free Foundation или другие, в названиях которых есть слова «conservation», «environment», «wildlife», «foundation», то место было одобрено мировыми компаниями, занимающимися защитой окружающей среды.
Ну и конечно, самый главный смысл всех парков и заповедников — это обучение. В парке и на сайте должна быть информация о животных: что они едят, как и где живут, как и что нужно делать, чтобы уберечь и сохранить этот вид. Если в парке нет информационных стендов или людей, которые рассказывают о животных, то это тоже повод задуматься.
Возможно, у моих детей будет скучное детство, я не буду водить их в цирк, дельфинарий, не позволю им ставить себя превыше всех других, носить изделия из животный и участвовать в животных аттракционах. Возможно, мне удастся воспитать тех, кто будет по-настоящему ценить встречи с животными в дикой природе. Изменившись совсем чуть-чуть, мы все можем дать природе еще один шанс.
Следить за путешествиями Маргариты можно в ее Instagram-аккаунте margreen_s. Рекомендуем подписаться!
Нам нужна поддержка наших читателей.
Спасибо, что прочитали этот текст до конца, мы старались. Весь проект PRTBRT создан небольшой командой из двух человек, сейчас сайт читают 200 тысяч человек в месяц — это невероятно здорово!
Но, чтобы проект продолжал жить, нам нужна помощь наших читателей. Помочь PRTBRT можно, подписавшись на ежемесячное пожертвование (от 1 доллара) на сайте Patreon. Кстати, за пожертвования мы предлагаем бонусы! Плюс в этой колонке главного редактора мы объясняем, почему решились на такой шаг.
Чтобы не пропустить интересные публикации из мира путешествий, подписывайтесь на наши группы в Facebook и Вконтакте, читайте Telegram канал, а красивые снимки ищите в Instagram.
Улыбнись! Вы в моем мобильном телефоне: телефоны с камерой и конфиденциальность
Телефоны с камерой всегда были источником развлечения и удобства. Вместо громоздкой цифровой камеры в сумочке или заднем кармане эти устройства для фотосъемки позволяют делать спонтанные фотосессии. Поскольку почти каждый был в ситуации, когда хотел бы иметь камеру, вы можете только представить себе рынок этих удобных маленьких камер. Теперь всю вашу поездку в Европу можно записать с помощью камеры телефона, когда вы позируете на Эйфелевой башне или перед Лондонским Тауэром.
Но при всем удобстве телефоны с камерой не всегда хорошо. Теперь, когда камеры такие незаметные, их используют не только для откровенных снимков. Это привело к созданию постоянно растущего списка мест, где телефоны с камерой не приветствуются.
Школы запрещают телефоны с камерой, потому что учащиеся используют их для фотографирования тестов и жульничества. Суды объявляют их вне закона, чтобы защитить тайных полицейских, которых можно фотографировать во время дачи показаний. Такие компании, как General Motors, Intel и Lockheed Martin, также отказываются от камерофонов.Такие работодатели опасаются шпионажа в стиле Джеймса Бонда, когда сотрудники могут фотографировать конфиденциальные документы и продавать их третьим лицам. И становится еще хуже.
Обратная сторона камерофонов
Благодаря телефонам с камерами наступила новая эра вуайеризма. Новостные сети обнаружили камеры-телефоны, которые использовались для наблюдения за ничего не подозревающими раздевающимися в спортзалах, раздевалках универмагов, раздевалках и соляриях.
Эти люди делают снимки без их ведома и разрешения.Проблема усугубляется тем, что многие неутвержденные фотографии — это снимки «вверх по юбке» или «вниз по рубашке», на которые фотограф стратегически направляет камеру. Жертва никого не оставляет мудрее. Эти фотографии часто выкладывают в Интернете. На самом деле, порнографические mobog (мобильный блоггинга) сайты существуют специально для этой цели. Практически во всех случаях фотографии используются без разрешения субъекта.
Что такое Закон о предотвращении виде вуайеризма
Закон о предотвращении видео-вуайеризма запрещает фотографирование или видеосъемку обнаженного человека без его разрешения в тренажерном зале, солярии, раздевалке или где-либо еще, где можно ожидать «разумного ожидания конфиденциальности».«Нарушители могут ожидать штрафов в размере до 100 000 долларов и / или до года тюремного заключения.
Может ли кто-нибудь сфотографировать вас без вашего разрешения?
Тем не менее, это не обязательно означает, что фотографирование без вашего разрешения является незаконным. Например, если вы просто идете по улице, и кто-то делает снимок, он находится в пределах своих прав, независимо от того, насколько вас оскорбляют. Но если кто-то сфотографирует вас без вашего разрешения, когда вы собираетесь принять душ в тренажерном зале, это противозаконно.Этот закон распространяется не только на телефоны с камерой, но также на видеокамеры, фотоаппараты и цифровые фотоаппараты.
Надеюсь, это сделает вас немного безопаснее при использовании гардеробной универмага. Пока есть закон, соблюдение его — совсем другое дело. Прежде всего, вы должны знать, что делается снимок. Человек, делающий снимок, может притвориться, что разговаривает по телефону или делает что-то еще. Это означает, что вы должны быть уверены, что ваша конфиденциальность нарушается.Если вы не знаете, что вас фотографируют, ваша фотография все равно может оказаться в Интернете. Если вы случайно не наткнетесь на это, вы не станете мудрее. Даже если вы его найдете, вы можете принять меры, но найти фотографа может быть непросто.
Телефон с камерой
предназначен для того, чтобы быть удобным способом делать мгновенные снимки и делиться ими с друзьями и семьей. И в этом нет ничего плохого. Однако, как и во всем остальном, люди должны действовать осторожно. Никогда не фотографируйте людей без их разрешения и старайтесь осознавать свое окружение.Если вы видите, что кто-то фотографирует вас без вашего разрешения, вы имеете право попросить его или ее остановиться. Если вы раздеты и кто-то фотографирует вас, позвоните в полицию. Вы не только следите за своими правами, но и делаете гардеробную немного безопаснее для всего остального мира.
Как делать хорошие снимки с помощью мобильного устройства
До появления смартфонов — если вы помните такое время — создание отличных фотографий было трудоемким процессом.Вам придется купить модную камеру и программное обеспечение для редактирования для своего настольного компьютера и потратить серьезное время и силы на изучение того, как ими пользоваться.
Но, благодаря нашим мобильным устройствам и прилагаемым к ним приложениям для редактирования, теперь мы можем делать высококачественные фотографии и редактировать их без лишних наворотов — и все это с того же устройства, которое мы используем для звонков.
Бренды тоже завоевывают популярность — такие визуальные эффекты по-прежнему важны для маркетинга. Но не заблуждайтесь: сделать отличное фото на смартфон не так просто, как навести указатель мыши и сделать снимок.Есть много плохих фотографий смартфонов — я уверен, что вы видели хотя бы несколько.
Тогда в чем же секрет получения отличных снимков на смартфон? Как оказалось, их несколько. Ознакомьтесь с приведенными ниже советами, чтобы улучшить свою игру на смартфоне. (И как только у вас будет возможность фотографировать, попробуйте одни из лучших приложений для редактирования фотографий для мобильных устройств.)
Как делать хорошие фотографии на телефон: 25 советов и приемов
1.Используйте линии сетки, чтобы сбалансировать ваш выстрел.
Один из самых простых и лучших способов улучшить ваши мобильные фотографии — включить линии сетки камеры. Это накладывает серию линий на экран камеры вашего смартфона, которые основаны на «правиле третей» — принципе фотографической композиции, согласно которому изображение должно быть разбито на три части, как по горизонтали, так и по вертикали, чтобы у вас было девять частей в общий.
Согласно этой теории, если вы разместите достопримечательности на этих пересечениях или вдоль линий, ваша фотография будет более сбалансированной, ровной и позволит зрителям взаимодействовать с ней более естественно.
Источник: Школа цифровой фотографии
Для включения сети …
iPhone: Перейдите в «Настройки», выберите «Фото и камера» и включите «Сетка».
Samsung Galaxy: Запустите приложение камеры, перейдите в «Настройки», прокрутите вниз и включите параметр «линии сетки».
Источник: Lynda.com
2. Установите фокус камеры.
Современные телефонные камеры автоматически фокусируются на переднем плане вашего кадра, но не на каждом снимке, который вы делаете на телефон, есть очевидный объект.Чтобы настроить фокусировку объектива камеры, откройте приложение камеры и коснитесь экрана в том месте, где вы хотите повысить резкость изображения.
Если вы, например, фотографируете что-то в движении, вашей камере может быть сложно следовать за этим объектом и при необходимости перефокусироваться. Коснитесь экрана, чтобы скорректировать фокус камеры телефона непосредственно перед съемкой, чтобы обеспечить максимально возможную фокусировку движущегося объекта. Затем на экране камеры должен появиться квадратный или круглый значок, смещающий фокус вашего снимка на все содержимое внутри этого значка.
3. Сфокусируйтесь на одном предмете.
Многие из лучших фотографий включают только одну интересную тему. Поэтому, делая снимок одного, потратьте немного времени на настройку кадра. Некоторые профессиональные фотографы говорят, что объект не должен занимать весь кадр, и что две трети фотографии должны занимать негативное пространство — это помогает объекту еще больше выделиться.
Но убедитесь, что вы касаетесь экрана смартфона, чтобы сфокусировать камеру на объекте — это поможет обеспечить фокусировку и оптимальное освещение.
Совет от профессионалов: После того, как вы сделали снимок, вы можете использовать фильтры и приложения, чтобы сделать объект еще более ярким или кадрировать его для правильного кадрирования объекта. Яркость, контраст и насыщенность фотографии также можно отрегулировать соответствующим образом — все с вашего телефона.
Источник: Патрик Жанель
4. Примите негативное пространство.
«Негативное пространство» просто относится к областям вокруг и между объектами изображения — и с его помощью можно сделать снимок от «хорошего» до «отличного».«
Когда вы добавляете много пустого места в фотографию, ваш объект будет больше выделяться и вызывать более сильную реакцию у зрителя. А как выглядит негативное пространство? Часто это большое пространство открытого неба, пустое поле, большая стена или вода, как в примере ниже.
Источник: Эрик Кристиан
5. Найдите разные точки зрения.
Съемка фотографий с уникального, неожиданного ракурса может сделать их более запоминающимися — это создает иллюзию глубины или высоты объектов.Это также выделяет изображение, поскольку большинство мобильных фотографий делается либо прямо, либо с высоты птичьего полета.
Попробуйте сделать снимок прямо вверх и поиграйте с небом как с негативным пространством, как на первом фото ниже. Или вы можете попробовать взять его под небольшим углом вниз.
Pro Совет: Если вы делаете снимок и обнаруживаете, что перспектива немного искривлена или наклонена, используйте приложение для редактирования фотографий SKRWT, чтобы линии выглядели чистыми и квадратными.
Источник: Школа фотографии iPhone; Пол Октавиус
6.Играйте с отражениями.
Есть что-то такое идиллическое в том, чтобы видеть небо, отраженное в водоеме. Есть причина, по которой мы любим это видеть — наши глаза привлекают отражения. Так что ищите возможности поиграть с ними на фотографиях.
Есть много нестандартных мест, где можно найти отражения — лужи, большие водоемы, зеркала, солнцезащитные очки, стаканы для питья и металлические поверхности — это лишь некоторые из них.
Источник: Джошуа Лотт
7.Используйте направляющие линии.
На некоторых фотографиях есть линия, притягивающая взгляд зрителя к определенной части кадра. Их называют ведущими линиями. Они могут быть прямыми или круговыми — подумайте о лестницах, фасадах зданий, железнодорожных путях, дорогах или даже тропинках через лес.
Ведущие линии отлично подходят для создания ощущения глубины изображения и могут придать вашей фотографии целенаправленный вид — даже если вы случайно наткнулись на действительно классную форму.
Источник: Карлос Копертоне
8.Ищите симметрию.
Симметрию можно определить как «смутное ощущение гармоничной и красивой пропорции и баланса». А изображения, содержащие симметрию, могут быть невероятно приятными для глаз — это также один из самых простых и убедительных способов составить фотографию.
В фотографии симметрия обычно означает создание изображения, которое можно разделить на две равные части, являющиеся зеркальным отображением друг друга. Это немного отличается от отражений — симметрию можно найти «в дикой природе», как показано на изображении лестницы, или вы можете настроить свою фотографию соответствующим образом, как это сделал фотограф Эрик Кристиан на первой фотографии ниже.
И помните — используйте линии сетки из наконечника №1, чтобы выровнять все идеально.
Источник: Эрик Кристиан
9. Следите за повторяющимися узорами.
Повторяющиеся узоры очень приятны для глаз — они появляются всякий раз, когда сильные графические элементы повторяются снова и снова, такие как линии, геометрические формы, формы и цвета. Эти узоры могут произвести сильное визуальное впечатление, и фотографирования чего-то вроде красивого плиточного пола может быть достаточно, чтобы создать поразительный образ.В других случаях интереснее следить за тем, где они появляются естественно или непреднамеренно, например, с соответствующими пожарными лестницами слева.
Источник: Патрик Жанель
10. Поиграйте с цветовыми блоками.
Разве это не круто, когда все фото черно-белое, кроме одного объекта? Оказывается, да, действительно, для этого есть приложения. Одним из наших фаворитов является Touch Color — приложение, которое автоматически преобразует изображение в оттенки серого и позволяет вам заполнять части, которые вы хотите раскрасить.
Блокировка цвета может помочь выделить элементы фотографии, которые вы хотите выделить, например, растение или что-то еще с жирным оттенком. Он достигает той же цели, что и негативное пространство, в том смысле, что он может помочь выделиться одному объекту — но с блокировкой цвета другие элементы фотографии остаются нетронутыми для связного изображения.
Источник: Раскраски
11. Избегайте увеличения.
Когда вы делаете снимок на расстоянии, возникает соблазн увеличить что-то конкретное, что вы пытаетесь снять. Но на самом деле лучше , а не для увеличения — это может сделать фотографию зернистой, размытой или пиксельной.
Вместо этого попытайтесь приблизиться к объекту съемки — если это не дикое животное, и в этом случае мы советуем соблюдать дистанцию - или сделайте снимок с расстояния по умолчанию и позже обрежьте его. Таким образом, качество изображения не будет ухудшаться, а изображение большего размера будет проще поэкспериментировать или оптимизировать.
Источник: Obama Pacman
12.Снимайте мелкие детали.
Возможно, вы слышали фразу «Это мелочи». Иногда это относится и к фотографиям. Снимки крупным планом, на которых запечатлены мелкие, сложные и деликатные детали, могут создать действительно привлекательный визуальный контент. Следите за текстурами и узорами, такими как отслаивающаяся краска, гравийная дорога или кафельная поверхность стола.
Pro Tip: Используйте инструмент «Sharpen» в вашем любимом приложении для редактирования фотографий, чтобы (консервативно) повысить резкость деталей вашей фотографии. Вы также можете загрузить приложение Camera + и использовать его фильтр четкости, который Кевин Синтумуанг из The Wall Street Journal называет «секретным соусом» приложения — он добавляет четкости практически любому кадру.«
Источник: Эрик Кристиан
13. Используйте естественное освещение.
Трудно найти отличный снимок смартфона, сделанный со вспышкой. В большинстве случаев они делают фотографию переэкспонированной, негативно изменяя цвета и делая человеческие объекты размытыми. На самом деле, по слухам, даже вспышка iPhone 7 имеет некоторые недостатки.
Воспользуйтесь преимуществами источников естественного света, которые вы можете найти даже в темноте. Это дает вам возможность поиграть с тенями, как на втором изображении ниже, или создать силуэт с другими окружающими источниками света, такими как движение и окружающие здания.
После того, как вы сделали фотографию, поиграйте с инструментом «Экспозиция» в вашем любимом приложении для редактирования фотографий, чтобы посмотреть, сможете ли вы сделать изображение немного ярче, не делая его слишком зернистым.
Источник: Пол Октавиус
14. Если вы используете вспышку, делайте это только днем.
Иногда использование вспышки камеры может улучшить фотографию, но ночью это удается редко. Поскольку темные снимки значительно контрастируют со вспышкой вашего телефона, любая вспышка может выглядеть агрессивно и неравномерно.
Однако в уже хорошо освещенных помещениях вспышка может помочь смягчить некоторые темные тени позади или под основным объектом.
При создании следующего снимка посмотрите на землю или вертикальные поверхности на предмет темных теней, которые вы, возможно, захотите удалить. Если вы их видите, включите вспышку вручную в приложении камеры. Установка вспышки камеры телефона в режим «Авто» не гарантирует, что ваш телефон заметит тени, от которых вы хотите избавиться. Просто не забудьте снова выключить вспышку, когда закончите.
Учитывайте важность вспышки для выделения или скрытия определенных линий и функций при следующей съемке продукта.
15. Подумайте о покупке мобильного штатива.
Хотя мобильные устройства позволяют легко делать любую фотографию на ходу, никогда не было простого способа обеспечить ровный и сбалансированный снимок при съемке — особенно если вы хотите быть в кадре, а не просто делать типичное селфи с протянутая рука.
Мобильные штативы
позволяют свободно устанавливать смартфон для быстрой съемки без помощи рук, не таща с собой тяжелое оборудование. Большинство мобильных штативов едва ли больше вашего мобильного устройства, и их можно наклонять под любым углом.Ознакомьтесь с одним из них от Joby, приведенным выше, и узнайте, как эти миниатюрные штативы могут помочь улучшить ваше мобильное видео видео ниже.
Еще одна функция мобильной камеры, которую вы хотите настроить вручную, — это экспозиция. Нажатие на экран при включенной камере телефона не просто перефокусирует объектив на новый объект — оно также автоматически регулирует количество света, пропускаемого камерой. Это тоже не всегда будет выглядеть правильно.Лучше всего отрегулировать вручную.
Чтобы вручную изменить экспозицию камеры мобильного устройства, откройте приложение камеры и коснитесь экрана. Когда вы видите перефокусировку объектива, вы увидите очень маленький значок солнца и вертикальную шкалу. Медленно проведите пальцем вверх и вниз по шкале, чтобы отрегулировать уровень освещенности.
17. Создавайте рефераты.
Абстрактные фотографии предназначены для того, чтобы передать суть объекта или их серию, не раскрывая весь пейзаж в целом. Другими словами, они служат для создания уникальных, удивительных изображений обычных предметов.
Такой вид может быть получен путем кадрирования абстрактной части обычной фотографии или путем съемки объектов крупным планом, заставляющих зрителя гадать — конечно, с восхищением — что это за объект. А объекты с узорами или повторениями — отличные кандидаты для абстрактной фотографии, как на фотографии нарезанного инжира ниже.
Источник: iPhone Photography School
18. Возьмите кандиды.
Созданные фотографии могут быть прекрасны для воспоминаний — счастливых моментов с друзьями, семьей или случайных встреч со знаменитостями.Но иногда откровенные снимки людей, которые что-то делают, или людей с людьми, могут быть намного интереснее.
Это потому, что откровенные фотографии лучше передают эмоции и суть момента. Один из лучших способов сделать такой снимок — просто сделать как можно больше фотографий. У вас будет больше выбора, и лучшие фотографии часто получаются, когда «звезды выстраиваются», так сказать, в один момент — глаза всех открыты, один человек просто так наклоняет голову, и вы, наконец, получили снимок вашего друга с хронически закрытыми губами, улыбающегося зубами.
Источник: Патрик Жанель
19.
Будьте нестандартны.
Композиция — это огромная часть того, что делает фотографию отличной, но не менее важен предмет фотографии. Некоторые из самых восхитительных и замечательных фотографий созданы на основе классных уникальных идей. Изображения более эффективно, чем текст, вызывают эмоции у ваших зрителей — это часто означает, что на ваших фотографиях нужно сказать что-то .
Попробуйте мыслить нестандартно, когда дело доходит до того, что вы снимаете — ваших зрителей может приятно удивить крутой или неожиданный объект.
Источник: Пол Октавиус
20. Рассмешите их.
Говоря об эмоциях, иногда самые запоминающиеся фотографии — это те, которые заставляют нас хихикать. Изображение ниже пожилой женщины в яркой рубашке с надписью «Привет, ненавистник» забавно, потому что это неожиданно — и есть часть нас, которая тоже ею восхищается. Второе изображение игрушки для собак на тарелке с ужином высмеивает классические снимки еды в Instagram, но это с точки зрения собаки. Если вы можете рассмешить публику, скорее всего, им понравится ваше фото.
Источник: Джереми Вич
21. Очистите линзу телефона.
Камеру смартфона было бы удобнее носить с собой, чем камеру полноценного фотокорреспондента, но за это приходится платить.
Ваш телефон обычно находится в кармане или сумке, когда вас нет дома. При этом объектив камеры устройства собирает разного рода пыль и ворсинки.Обязательно протрите объектив мягким носовым платком перед съемкой. Возможно, вы не сможете определить, насколько грязным был объектив, пока не начнете редактировать изображение, и убедитесь, что объектив кристально чистый, прежде чем делать снимок, чтобы не начать с нуля.
22. Установите внешний объектив.
Хотите по-настоящему фантазировать? Внешние линзы для вас. На самом деле есть несколько штук, которые можно прикрепить к верхней части встроенного объектива камеры вашего смартфона — от рыбьего глаза до широкоугольных объективов, эти дополнения могут привнести совершенно новое качество и перспективу в ваши фотографии.
По данным Wirecutter, лучшие объективы для фотоаппаратов на iPhone производит компания Moment, производитель мобильных линз. Начните с этого или проведите небольшое исследование, чтобы найти надстройки для объективов, которые подходят для вашего смартфона.
Источник: MobileFun.co.uk
23. Не бойтесь редактировать.
Создание снимка со смартфона — это лишь первый шаг к тому, чтобы сделать его визуально привлекательным. Редактирование ваших фотографий — следующий шаг, причем очень важный.Фильтры могут быть ценным фотографическим инструментом, особенно если речь идет о двух целях: 1) удаление пятен с изображения и 2) придание еде еще более вкусного вида.
Впервые журнал InStyle составил забавный список «Лучшие фильтры Instagram для каждой жалобы о красоте» — и теперь приложение для фотографий на iPhone предлагает множество похожих фильтров. Существуют также такие приложения, как Pho.to, которые могут автоматически ретушировать фотографии лиц без особых усилий. А когда речь идет об этих фотографиях вашего ежедневного приема пищи? Одно из последних доступных приложений — Foodie, которое поставляется с собственным набором фильтров, оптимизированных для разных типов еды.
Но есть много других отличных приложений для редактирования фото и видео для мобильных устройств — посмотрите этот пост, чтобы увидеть одни из лучших.
Источник: LINE Corp.
Хотите больше советов по созданию визуального контента? Посмотрите эти примеры поясняющих видео.
Примечание редактора: этот пост был первоначально опубликован в ноябре 2018 года и был обновлен для полноты.
Лучшие приложения для редактирования фотографий
К настоящему времени ясно, что создание отличного визуального контента критически важно для маркетологов, и это особенно верно в отношении социальных сетей.
По состоянию на 2017 год Instagram удвоил свою ежемесячную активную базу пользователей за последние два года, что означает, что в 2018 году на больше людей просматривают и делятся фотографиями человек. Кроме того, визуальным контентом в 40 раз больше шансов поделиться в социальных сетях, чем другие виды.
Другими словами, людям нравится, когда им показывают, а не рассказывают — и, в свою очередь, они делятся.
По этой причине маркетологам важно знать, как создавать привлекательные фотографии для социальных сетей и блогов своего бизнеса.И хотя может быть стоит потратить время и деньги на программное обеспечение для редактирования фотографий на вашем компьютере, многие из нас используют наши телефоны для съемки фотографий и могут редактировать их, не загружая их на рабочий стол. Это особенно верно, когда вы публикуете сообщения в режиме реального времени, например, на мероприятии.
К счастью, существует множество отличных недорогих и бесплатных приложений для редактирования фотографий для мобильных устройств — некоторые из них даже стоят всего несколько долларов. Но какие приложения самые лучшие?
Ознакомьтесь с нашим кратким списком из 12 приложений ниже, организованных по приложениям, совместимым как с iOS, так и с Android, приложениям, предлагаемым только для iPhone, и приложениям, предназначенным для редактирования фотографий с фокусировкой на лицах.
Лучшие приложения для редактирования фотографий
Остаточный свет
VSCO Cam
Photoshop Экспресс
Snapspeed
SKRWT
Живой коллаж
Instasize
Гурман
Камера +
Мебель
Enlight
Facetune
Редактор макияжа Visage
Лучшие приложения для редактирования фотографий для Android
1.Afterlight
$ 0,99 | iOS | Android | Окна
Было время, когда я был немного более старомоден в редактировании фотографий. Я рассчитывал только на инструменты Instagram, иногда комбинируя их с функцией «улучшения» в приложении «Фотографии» на моем телефоне. Затем я узнал о Afterlight — довольно элементарном инструменте, но в нем есть все функции, необходимые для базового редактирования фотографий.
От управления цветовыми тонами до регулировки экспозиции и яркости, поворота и выпрямления фотографии — в нем есть все необходимое для исправления освещения или цвета.Он также содержит 74 фильтра, в том числе функцию Fusion, которая позволяет вам смешивать инструменты, фильтры и текстуры, чтобы создать свой собственный внешний вид. В рамки? У Afterlight есть колоссальные 128 на выбор, и они идеально сочетаются с Instagram.
Мои любимые инструменты, однако, должны быть для яркости и теней. Некоторые изображения хорошо справляются с уменьшением теней и увеличением яркости для более чистого и свежего вида. Но перевернув их, можно создать более таинственное ночное ощущение — вот что я сделал с этой фотографией украшений деревьев.
2. Камера VSCO
Бесплатно | iOS | Android
За последние несколько лет VSCO Cam стал очень популярным приложением для редактирования фотографий для мобильных устройств. Хотя он может похвастаться более широким набором инструментов для редактирования, чем большинство других приложений для редактирования, его главная претензия на славу — это фильтры.
Эти фильтры имеют более мягкий и аутентичный вид, напоминающий настоящую пленку, по сравнению с перенасыщенными изображениями многих фильтров Instagram. Кроме того, он отлично подходит, когда вам нужно отредактировать фотографию на лету.Просто загрузите фотографию в VSCO Cam, установите один из отличных фильтров — я использовал C1 ниже — и закончите. (Есть и другие фильтры, доступные для покупки.)
3. Photoshop Express
Бесплатно | iOS | Android
Хотите верьте, хотите нет, но Adobe Photoshop не только для вашего компьютера. Adobe Photoshop Express кладет в карман большую часть того, что нравится людям в популярной программе редактирования фотографий Adobe, включая параметры освещения, цвета и резкости.
Photoshop Express особенно полезен для создания фотоколлажей — это разработчики приложения, вероятно, выделили для мобильных пользователей, которые хотят поделиться множеством фотографий одновременно на Facebook или Instagram.Настройка приложения «Украсить» позволяет даже аннотировать свою фотографию цифровыми наклейками перед сохранением и публикацией непосредственно в социальных сетях.
Хотя этот фоторедактор делает лучшие функции Photoshop легкодоступными, имейте в виду, что он имеет естественные ограничения мобильного приложения. В частности, вы можете загружать только файлы JPG размером менее 16 мегапикселей (МП).
Тем не менее, то, что он делает на меньшей платформе, по-прежнему впечатляет. Вам также следует попробовать аналогичные приложения для редактирования фотографий Adobe, такие как Adobe Lightroom и Adobe Capture.
Вот как Photoshop Express помогает выбрать разные ориентации коллажа для нескольких фотографий:
4. Snapseed
Бесплатно | iOS | Android
Snapseed — еще одно приложение, которое отлично подходит для базового улучшения изображений. В нем есть все классические инструменты настройки, такие как настройка, обрезка и выпрямление. Кроме того, его инструмент повышения резкости — один из лучших, которые мы видели — он действительно улучшает детализацию фотографии, не делая ее зернистой, как многие другие регуляторы резкости фотографий.
Но что делает этот инструмент особенно уникальным, так это его инструмент «Выборочная настройка». Это позволяет вам точно определить область на фотографии и настроить яркость, контраст и насыщенность этой единственной точки. Поэтому, если вы хотите, чтобы зрители сосредоточили внимание на определенной части вашей фотографии, например, на бутонах в центре растения, вы можете сделать бутоны более яркими.
Нужна дополнительная помощь по Snapseed? Google, производитель приложения, создал специальную страницу поддержки с советами и инструкциями.
5.SKRWT
$ 0,99 | iOS | Android
Вы когда-нибудь фотографировали что-то прямо — дверной проем, здание, вашу еду — и обнаруживали, что перспектива была всего лишь маленьким немного скошенным или наклоненным? Приложение SKRWT позволяет настраивать перспективу ваших фотографий, чтобы линии выглядели чистыми и квадратными.
Посмотрите, что я смог сделать с простым кадром из окна.
Раньше:
После:
Поначалу изображение «до» не выглядит таким искаженным, но вид «после» действительно показывает, какое различие может иметь симметрия.Если вас беспокоит фотография, которая находится под небольшим углом, то это приложение стоит своих денег.
6. Живой коллаж
Бесплатно | iOS | Android
Коллажи, созданные в Photoshop Express, могут быть отличными, будь то для сравнения (например, серии до и после) или для выделения нескольких фотографий из одного события или темы. Но наше любимое приложение для фотоколлажей — Live Collage, в основном из-за большого разнообразия макетов. Он содержит несколько вариантов организации фотографий, как классических, так и забавных, с интересным и красочным фоном.Кроме того, вы можете добавлять собственный текст с разными шрифтами, цветами и размерами.
Если у вас мало времени, в приложении также есть основные параметры редактирования фотографий, что делает его удобным универсальным магазином.
7. Instasize
Бесплатно (Премиум доступен за 4,99 доллара США в месяц) | iOS | Android
Если вы обнаружите, что переключаетесь между различными приложениями, чтобы обрезать, настраивать и применять фильтры к своим фотографиям, Instasize предлагает множество инструментов для редактирования фотографий в одном месте.Хотя обрезка и изменение размера — это основа приложения, Instasize также предлагает хороший набор дополнительных функций: управление экспозицией и яркостью, оттенком и теплотой, тенями и светами, контрастом, резкостью и насыщенностью. Также есть широкий выбор фотофильтров на выбор.
Приложение также предлагает надежные инструменты редактирования красоты, уникальные границы, средство создания коллажей и возможность добавления текста, что позволяет любому человеку с любым уровнем подготовки добавить творческий и профессиональный вид к своим фотографиям.
8. Гурман
Бесплатно | iOS | Android
Если вы похожи на меня, ваши личные каналы в социальных сетях загружены изображениями еды. Неудивительно, что приложения для еды выходят из дома, чтобы сделать фотографии еще более восхитительными.
Названный Bustle за то, что он делает «фотографии еды на новый уровень великолепия», Foodie использует более 30 фильтров и другие функции редактирования, чтобы превратить то, что в противном случае могло бы быть банальной закуской, в визуальный праздник.
Когда я применил фильтр CR2 к фотографии шоколадных конфет, получился результат:
Лучшие приложения для редактирования фотографий для iPhone
9. Камера +
$ 2,99 | только iOS
С самой высокой ценой в списке вы должны задаться вопросом, что делает Camera + таким особенным. Когда оно было впервые выпущено, Lifehacker назвал его «Лучшим приложением камеры для iPhone», а TIME написал: «Если стандартная камера iPhone похожа на цифровую наводку и снимает, то приложение Camera + похоже на высококачественный объектив SLR.«
Хотя в приложении есть множество классических инструментов для редактирования фотографий, таких как цветовые оттенки, ретро-эффекты и кадрирование, есть несколько жемчужин, которые делают его уникальным. Во-первых, это стабилизатор изображения, который помогает делать самые резкие фотографии еще до того, как вы сделаете снимок. Он также позволяет увеличивать масштаб до 6X, что действительно может улучшить качество вашего снимка, если вы пытаетесь отточить что-то далеко.
Наконец, его фильтр четкости — это то, что Кевин Синтумуанг из The Wall Street Journal называет своим «секретным соусом» — он добавляет четкости практически любому кадру.»Придется согласиться — просто посмотрите, как это улучшило эту фотографию моей собаки.
10. Мебель
$ 0,99 | только iOS
Mextures — одно из самых продвинутых приложений в этом списке, и его жемчужиной является послойное редактирование. Это позволяет пользователям накладывать различные корректирующие слои друг на друга, перемещая и редактируя их по отдельности, обеспечивая практически безграничное творчество. Вы также можете применить несколько фильтров, текстур и моделей смешивания к одной фотографии, чтобы создать действительно уникальный вид. Если вы найдете формулу редактирования, которая вам действительно нравится, вы можете сохранить ее, чтобы применить к другим фотографиям позже, или даже поделиться ею с друзьями.
Вот что произошло, когда я сделал простую фотографию подсвечников только на белом фоне и применил три улучшения — наложение Waterfront, наложение Bokeh Baby и режим наложения Color Dodge.
11. Enlight
$ 3.99 | только iOS
Я просто скажу, что чувствую: это невероятное приложение.
Обладатель премии Apple Design Award в 2017 году, Enlight изменит то, как вы видите даже самое обычное изображение, когда в следующий раз откроете камеру iPhone.Среди 10 различных функций редактирования фотографий приложение Photo Mixer позволяет объединить несколько фотографий вместе — или объединить фотографию с текстом — для получения супер-художественного результата.
По словам Леса Шу из Digital Trends, Enlight — это «мощное приложение, похожее на Photoshop, без крутого обучения».
Посмотрите потрясающий пример того, что умеет приложение Photo Mixer ниже.
Лучшие приложения для редактирования лиц
12. Facetune
$ 3,99 на iOS | 5 долларов.99 на Android
Никогда больше не делайте селфи, которое вам не нравится. Facetune считается лучшим фото-приложением в более чем 120 странах, позволяя вам компенсировать нелестные мобильные фотографии с помощью профессиональных исправлений многочисленных черт лица.
Приложение предлагает восемь различных типов исправлений и улучшений лица человека на данной фотографии, включая волосы, глаза, кожу и улыбку. Делаете новый профессиональный снимок в голову? Я настоятельно рекомендую вам подправить его в приложении Facetune, прежде чем добавлять фотографию в свой профиль LinkedIn (не то чтобы я уже не думаю, что вы красивы).
Вот только один пример коррекции тона кожи, выполненной с помощью Facetune, решающий все:
13. Редактор макияжа Visage
Бесплатно | iOS | Android
Предупреждение: нет ничего плохого в кругах под глазами. У всех они есть, и мы иногда носим их как медали. (Тем не менее, мы не одобряем недостаток сна и не рекомендуем его.)
Тем не менее, когда дело доходит до публикации собственных фотографий в социальных сетях, иногда на первый план выходит тщеславие.Звучит знакомо? Для этого есть приложение.
Нам нравится редактор макияжа Visage, который мгновенно ретуширует фотографии и позволяет добавлять некоторые специальные эффекты, например фильтр «Стиль поп-арт», который может придать вашему селфи немного уорхолловский вид. В приложении есть несколько интересных фонов, а также функции освещения и цвета, которые доступны для покупки.
Единственный недостаток? Бесплатная версия немного перегружена рекламой, и если вы не обновитесь до версии Pro, ваш готовый продукт будет застрять с фирменным хэштегом внизу.
Лучшее бесплатное программное обеспечение для редактирования изображений
GIMP
Фото с Apple
пикселей
Fotor
GIMP
GIMP означает «универсальная программа для обработки изображений». Он доступен для загрузки как на Mac, так и на ПК и имеет невероятно похожий на Photoshop интерфейс, только чуть менее интуитивно понятный. Это отличная альтернатива для тех, кто хочет выполнить детальное редактирование фотографий, которое включает в себя слои, манипуляции с цветом и другие более продвинутые стратегии дизайна.
Вот краткое руководство для начинающих:
В то время как Photoshop предоставляет вам самый быстрый и плавный опыт редактирования, GIMP выполнит свою работу, если вам нужно выполнить более сложное редактирование фотографии, но у вас нет ресурсов для подписки. Это может быть отличным вариантом для начинающих фотографов, студентов, изучающих маркетинг или журналистику, или людей, занимающих должности, где им нужно будет выполнять легкое редактирование без бюджета на программное обеспечение.
Фото с Apple
Приложение «Фото» от Apple бесплатно для тех, у кого есть компьютер Apple. Фактически, он предварительно загружен на все компьютеры Apple.
Интерфейс этого программного обеспечения действительно прост для понимания, но он очень прост. Хотя вы можете добавлять фильтры, обрезать, удалять пятна, отбеливать зубы и использовать другие основные инструменты, которые являются общими для большинства бесплатных приложений для редактирования фотографий, вы не сможете делать ничего необычного.
Если вы фотограф-природа, архитектура или портретист, который просто хотите добавить дополнительных штрихов или изысканности к своим фотографиям, это программное обеспечение будет более чем подходящим.Но если вы хотите создавать специальные эффекты или что-то необычное, вам нужно рассмотреть более продвинутое программное обеспечение, такое как GIMP, или платную подписку на Photoshop.
Если у вас есть фотографии и вы хотите их использовать, просто щелкните приложение и нажмите «Файл»> «Импорт», чтобы импортировать изображения. Когда они окажутся внутри, дважды щелкните фото, чтобы развернуть его. Затем нажмите «Изменить» в правом верхнем углу.
Если вы просто хотите выполнить быструю цветокоррекцию, вы также можете щелкнуть палочку «Улучшение» рядом с кнопкой «Изменить».
пикселей
Для тех, кто не хочет загружать программу, такую как GIMP, вы также можете попробовать Pixlr. Это программное обеспечение для редактирования имеет очень похожий на GIMP интерфейс и набор инструментов для редактирования. Ключевое отличие? Это все онлайн.
Вам даже не нужно членство, чтобы начать редактировать свою первую фотографию. Все, что вам нужно сделать, это перейти на веб-сайт Pixlr и щелкнуть призыв к действию на его домашней странице с надписью «Использовать редактор Pixlr». Как только вы это сделаете, вам будет предложено выбрать фотографию или создать холст.
Затем вы перейдете на страницу редактирования. Опять же, это очень похоже на GIMP. Все инструменты очень похожи, но интерфейс немного ярче, а значки немного больше. Это может немного упростить процесс детального редактирования для глаз.
Двигатель
Как и Pixlr, Fotor — это немного более простой бесплатный онлайн-редактор фотографий. Он включает в себя множество инструментов редактирования, которые вам понадобятся для редактирования света. Для тех, кто не знает, как выглядят символы редактирования изображений, вам может понравиться Fotor, потому что они заменяют их кнопками, которые просто говорят, что хочет каждая функция.
Вот краткое изображение того, как выглядит основной интерфейс. Пользователи, которым нужно больше функций, также могут перейти на тарифный план за 3,99 доллара в месяц.
Если вы хотите увидеть продукт в действии, вот руководство, которое Fotor показывает новым пользователям:
Теперь самое интересное, часть
Видите, как легко создавать визуальный контент и делиться им? Конечно, для освоения этих приложений потребуется немного практики, но если вы не знаете, с чего начать, просто осмотритесь — это то, что мы сделали, когда попробовали каждое из них.
Подумайте о своих маркетинговых целях на этот год. Затем спросите себя, какие фотографии помогут вам их достичь. Оттуда вы можете выбрать лучшие приложения из этого списка.
Итак, начинайте визуализировать. Нам не терпится увидеть, что вы создаете.
Хотите узнать больше о редактировании видео? Ознакомьтесь с 10 простыми в использовании инструментами для создания анимированных изображений и видео.
Может ли кто-нибудь сфотографировать меня без разрешения?
Создано группой юристов и редакторов FindLaw | Последнее обновление 28 октября 2019 г.
В наши дни все фотографы.Легче, чем когда-либо, достать смартфон из сумочки или кармана, чтобы сфотографировать то, что человек хочет задокументировать. Будь то крупным планом или издалека, фотография может быстро запечатлеть и сохранить момент времени, к лучшему или к худшему.
Все эти фотосъемки заставляют многих людей задумываться об их правах на неприкосновенность частной жизни и о том, когда фотосъемка переходит черту, являясь нарушением конфиденциальности.
«Мой сосед сфотографировал меня»
Допустим, однажды вы находитесь на заднем дворе, занимаясь своими делами, и видите, как ваш сосед фотографирует вас из окна наверху.Конечно, вы чувствуете, что ваша конфиденциальность была нарушена. Но действительно ли ваш сосед нарушил закон? Возможно нет.
Если сосед, делавший фотографии, находился на своей территории, где он имел право находиться, и если вы находились на улице, на виду у публики, сосед, скорее всего, не нарушил какие-либо законы о конфиденциальности, сфотографировав вашу фотографию.
Для многих это шокирует, особенно потому, что фотографию можно сделать издалека и, возможно, без разрешения или ведома объекта.
Когда фотосъемка нарушает права на конфиденциальность?
В целом, нарушает ли фотосъемка права субъекта на конфиденциальность, зависит от разумных ожиданий субъекта в отношении конфиденциальности (REP). Чем публичнее место, тем меньше REP у человека. Например, ваш REP в парке или на улице очень ограничен.
С другой стороны, вы можете разумно рассчитывать на конфиденциальность, находясь в собственном доме или другом частном месте. В некоторых случаях у вас есть REP в общественном месте, например, в ванной в парке.
Еще один способ взглянуть на это с точки зрения фотографа. Как правило, людям разрешается фотографировать в любом общественном или частном месте, которое они владеют или арендуют. Для нахождения на чужой частной собственности обычно требуется согласие владельца на фотографирование.
С учетом сказанного, если фотограф снимает с целью, которая нарушает закон, например, преследовать или преследовать, это совсем другая история.
Если вы считаете, что ваши права на неприкосновенность частной жизни были нарушены, обратитесь к ближайшему к вам адвокату по травмам, который поможет определить, какие средства правовой защиты у вас могут быть.
Спасибо за подписку!
Информационный бюллетень FindLaw
Будьте в курсе того, как закон влияет на вашу жизнь
Информационный бюллетень FindLaw
Будьте в курсе того, как закон влияет на вашу жизнь
Введите свой адрес электронной почты, чтобы подписаться
Введите ваш адрес электронной почты:
7 вещей, которые нужно знать
4.
Тот факт, что собственность открыта для публики, не делает ее публичной собственностью.
Имейте в виду, что на места, которые часто называют «общественными», такие как торговые центры, парки развлечений, самолеты, театры и арены для представлений, могут быть наложены ограничения, налагаемые владельцами собственности после того, как вы войдете в их собственность.
По закону вы обязаны выполнять требования владельцев собственности (или их агентов, таких как сотрудник или охранник) о прекращении фотосъемки или даже о освобождении помещения.
Военные базы, места совершения преступлений, аэропорты, музеи, энергетические установки, здания судов, государственные больницы и определенные государственные учреждения — будучи технически собственностью налогоплательщиков — также могут быть физически (а иногда и фотографически) закрыты для фотографов или подлежат значительным ограничениям для безопасность, конфиденциальность или логистические причины.
Хотя обычно есть знаки, указывающие, разрешено ли фотографирование (или ваше присутствие) в таких местах, если у вас есть какие-либо сомнения, сделайте домашнюю работу или попросите разрешения непосредственно перед тем, как строить планы на съемку в этих местах.
5. Могут существовать ограничения на фотосъемку, которая мешает другим пользоваться или пользоваться общественными местами.
Например, даже в общедоступных общественных местах, таких как общественные улицы и тротуары, могут действовать ограничения на использование определенного оборудования, в частности, штативов, дополнительного освещения, отражателей и т.п.
Если ваша установка может нарушить общий поток движения, помешать административной деятельности или создать угрозу безопасности, есть большая вероятность, что вам потребуется разрешение на проведение фотосъемки в соответствии с планом.В частности, я бы посоветовал ознакомиться с политиками и правилами для районов с интенсивным движением, таких как системы метро, вокзалы, городские мосты и дороги, а также охраняемые или исторические места (включая некоторые парки и заповедники).
Например, в Вашингтоне, округ Колумбия, фотографирование разрешено, но штативы запрещены на территории Капитолия, национальных мемориалах, большинстве Смитсоновских музеев и в системе метро (кроме станции Пентагон, где фотосъемка полностью запрещена).
6.Заинтересованные стороны имеют право подойти к вам и узнать о вашей деятельности.
В случае конфронтации будьте спокойны, уважительны и готовы объясниться. Мы живем в относительно пугающем обществе, особенно после событий 11 сентября.
Примите тот факт, что большинство подходов — независимо от того, исходит ли он от частного лица или сотрудника правоохранительных органов — вероятно, исходит из искреннего страха, защиты или беспокойства.
Уверенно и честно объясните тем, кто спрашивает о вашей деятельности, что вы профессиональный фотограф, фотограф, участвующий в фотопрогулке, или студент-фотограф, выполняющий задание (даже если оно выполняется самостоятельно).Любое из этих объяснений, скорее всего, разрядит ситуацию.
Если вам сообщают, что ваша деятельность (или использование оборудования) запрещена, не стесняйтесь вежливо попросить разъяснений относительно соответствующей политики, постановления или закона и их условий. Вообще говоря, частные граждане не могут задерживать, если они не стали свидетелями уголовного преступления, а сотрудники правоохранительных органов могут задерживать, только если у них есть разумные подозрения в преступной деятельности.
Ни частные лица, ни сотрудники правоохранительных органов не имеют права требовать, чтобы вы удалили свои фотографии или отказались от оборудования (включая пленку или карты памяти), за исключением случаев, когда вы действуете в соответствии с постановлением суда или при проведении ареста.
7. Вам разрешается показывать и даже продавать изображения, которые вы сфотографировали.
Это еще один момент, на котором люди зацикливаются. Если у вас было право фотографировать объект или сцену, вообще говоря, вы также имеете право отображать фотографию в качестве иллюстрации искусства или новостей, включая показ этих изображений в вашем блоге, в печати, в средствах массовой информации и в вашем фото-портфолио (распечатанном или онлайн).
Действительно, вы даже можете продавать отпечатки или цифровые копии ваших уличных фотографий.Все начинает усложняться, когда в игру вступает «коммерческое использование» (обычно связанное с рекламой), поэтому стоковые агентства, лицензирующие изображения как для личного, так и для коммерческого использования, как правило, требуют выпуска модели для любых фотографий, на которые они соглашаются. управлять, которые содержат личность, позволяющую установить личность.
Если вы занимаетесь бизнесом, это также может иметь значение для вас, когда вы составляете свои собственные рекламные материалы, и в этом случае вам нужно будет спросить себя, предполагает ли ваше изображение идентифицируемого объекта какую-либо поддержку, защиту или спонсорство ваша работа — или включение темы является просто вопросом иллюстрации вашего искусства.
Удачной стрельбы !!
Заявление об ограничении ответственности: эта статья не является юридической консультацией и не устанавливает отношения между адвокатом и клиентом. Информация, содержащаяся в данном документе, не заменяет юридическую консультацию адвоката, имеющего лицензию в вашем штате, и может быть применима или не применима к вашей конкретной ситуации. Вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с местным юристом, чтобы обсудить ваши индивидуальные обстоятельства.
мест, где нельзя фотографировать
Это случилось почти со всеми. Вы в отпуске, надеетесь привезти домой несколько потрясающих фотографий вашей поездки. В музее, церкви или даже на вокзале вы достаете фотоаппарат и делаете несколько снимков. Следующее, что вы знаете, появляется сотрудник службы безопасности официального вида и просит вас удалить ваши фотографии или, что еще хуже, передать карту памяти вашей камеры. Это законно?
Ответ на этот вопрос зависит от того, где вы находитесь. Независимо от вашего местоположения, ваша страна пребывания, вероятно, запрещает фотосъемку на военных объектах и основных транспортных объектах.Частные предприятия, включая музеи, могут ограничивать фотосъемку, хотя их законное право конфисковать вашу камеру, если вы нарушите правила, зависит от страны.
США
В Соединенных Штатах в каждом штате есть свои ограничения на фотографирование. Государственные и местные правила различаются, но все фотографы, как любители, так и профессиональные, должны их соблюдать.
Как правило, фотосъемка в общественных местах разрешена, если не используется специальное оборудование, позволяющее фотографу снимать частные места. Например, вы можете сделать снимок в общественном парке, но вы не можете стоять в этом парке и использовать телеобъектив, чтобы сфотографировать людей в их доме.
Частные музеи, торговые центры, туристические достопримечательности и другие предприятия могут ограничивать фотографирование по своему усмотрению. Если вы, например, фотографируете на органическом рынке, и владелец просит вас остановиться, вы должны подчиниться. Многие музеи запрещают использовать штативы и специальное освещение.
Операторы потенциальных целей террористов, такие как Пентагон, могут запретить фотографирование.Это может включать не только военные объекты, но также плотины, вокзалы и аэропорты. Если сомневаетесь, спрашивайте.
Некоторые музеи, национальные парки и туристические достопримечательности позволяют посетителям фотографировать только для личного пользования. Эти изображения нельзя использовать в коммерческих целях. Чтобы узнать больше о правилах фотосъемки на конкретных достопримечательностях, вы можете позвонить или написать по электронной почте в пресс-службу или обратиться к разделу «Информация для прессы» на сайте достопримечательности.
Если вы фотографируете людей в общественных местах и хотите использовать эти фотографии в коммерческих целях, вы должны получить подписанное разрешение модели от каждого человека, которого можно узнать на этих фотографиях.
Соединенное Королевство
Фотография в общественных местах разрешена в Великобритании, но есть некоторые исключения.
В Великобритании запрещено фотографировать военные объекты, самолеты или корабли. Вы не можете фотографировать на определенных объектах Crown, таких как верфи и склады оружия. Фактически, любое место, которое может считаться полезным для террористов, закрыто для фотографов. Это могут быть железнодорожные станции, атомные электростанции, станции метро (метро) и объекты гражданской авиации, например.
Вы не можете фотографировать внутри многих культовых сооружений, даже если они также являются туристическими направлениями. Примеры включают Вестминстерское аббатство и собор Святого Павла в Лондоне. Прежде чем начинать фотографировать, спросите разрешения.
Как и в США, некоторые туристические достопримечательности, включая Королевские парки, Парламентскую площадь и Трафальгарскую площадь, можно фотографировать только для личного использования.
Многие музеи и торговые центры Великобритании запрещают фотографировать.
Будьте осторожны при фотографировании людей в общественных местах, особенно если вы фотографируете детей.Хотя фотографировать людей в общественных местах технически законно, британские суды все чаще находят, что лица, которые ведут частную жизнь, даже если это поведение происходит в общественном месте, имеют право не фотографироваться.
Другие ограничения на фотографирование
В большинстве стран военные базы, аэродромы и верфи закрыты для фотографов. В некоторых районах нельзя фотографировать правительственные здания.
В некоторых странах, например в Италии, запрещено фотографировать на вокзалах и других транспортных средствах.Другие страны требуют, чтобы вы спрашивали разрешение на фотографирование людей и / или публиковать фотографии людей, которые вы делаете. Wikimedia Commons поддерживает неполный список требований к разрешению на фотосъемку по странам.
В странах, разделенных на штаты или провинции, например в Канаде, фотография может регулироваться на уровне штата или провинции. Обязательно ознакомьтесь с требованиями к разрешению на фотографирование для каждого штата или провинции, которые вы планируете посетить.
Ожидайте увидеть знаки «Запрещено фотографировать» в музеях.Если вы его не видите, спросите о политике музея в отношении фотографии, прежде чем вынимать камеру.
Некоторые музеи предоставили лицензию на фотографирование определенным компаниям или одолжили предметы для специальных выставок и поэтому должны запрещать посетителям фотографировать. Примеры включают Сикстинскую капеллу в музее Ватикана в Риме, скульптуру Давида Микеланджело во флорентийской Galleria dell’Accademia и The O2’s British Music Experience в Лондоне.
Итог
Помимо юридических ограничений, здравый смысл должен преобладать. Не фотографируйте чужих детей. Подумайте дважды, прежде чем делать снимок военной базы или взлетно-посадочной полосы. Спросите, прежде чем фотографировать незнакомцев; их культура или вера могут запрещать создание изображений людей, даже цифровых.
Спасибо, что сообщили нам!
законов о уличной фотографии по штатам и странам
законов о уличной фотографии по штатам и странам | Знай свои права!
улица
Крейг Халл
Подпишитесь ниже, чтобы сразу загрузить статью
Вы также можете выбрать свои интересы для бесплатного доступа к нашему премиальному обучению:
Уличная фотография — сложная игра. Достаточно сложно снимать откровенные сцены с интересным фоном.
Но вам также нужно подумать о законах, этике и правах уличной фотографии. У каждой нации разные представления о том, что можно, а что нельзя.
Не говоря уже о том, что в Соединенных Штатах существуют разные законы о фотографии в разных штатах.
Но права не ограничиваются только тем, что можно и нельзя фотографировать. У вас как у уличного фотографа тоже есть права.
Страны признают, что должна быть свобода фотографировать и проявлять творческий подход.
Но они также должны защищать людей в общественных местах.
Какие права у вас есть как у фотографа?
Выпуск модели
не требуется
Релиз модели — это договор между фотографом и фотографируемым. Они обозначают цель фотосессии. Важно показать ограничения использования и что произойдет, если условия не будут соблюдены. Многие считают, что фотографируя человека, нужен релиз модели. Любое время. Каждый раз. Повсюду. Это было бы не только бесполезной тратой времени, но и непрактично и невозможно. Подумайте о съемке оживленной улицы Нью-Йорка. Вы не можете бегать за каждым узнаваемым человеком, запечатленным в вашем кадре. Конечно, это было бы здорово, поэтому, если у вас есть возможность запечатлеть этого человека на заднем плане, сделайте это. Это также даст вам душевное спокойствие. Знание, что этот человек не подает иск и письмо о прекращении действия, — это разрушитель. Но для фотографирования людей — даже полицейских и детей — не требуется разрешение модели или явное согласие. В основном.
Есть исключения, но они относятся к «разумным ожиданиям человека в отношении конфиденциальности». Фотографирование с улицы в чью-то квартиру нарушает этические нормы. Это может быть даже незаконно. В Техасе действует закон о «ненадлежащей фотографии». Это делает незаконным фотографирование объекта без его согласия «… с намерением возбудить или удовлетворить сексуальное желание любого человека». Если кто-то пытается «отогнать вас» при фотографировании в общественном месте, вы имеете право снимать сцену.Тем не менее, это может повлиять на вашу уверенность, особенно если перерастет в словесную или физическую ссору. Прежде всего, будьте уважительны и внимательны. Поговорите с людьми и покажите им свои изображения. Это укрепит ваше взаимопонимание и позволит вам больше фотографировать.
Общественные места
Общественные места для публики. Мы платим за них нашими налогами, поэтому они являются общей площадкой. Пока вы находитесь в общественной собственности, вы имеете право фотографировать то, что хотите. Это даже позволяет вам фотографировать частные пространства, собственность и людей, если вы можете видеть их на общедоступном форуме. Тем не менее, не все пространства, которые мы считаем публичными, на самом деле являются «публичными». Торговые центры, парки развлечений, театры и самолеты — все частные. На них могут распространяться ограничения, налагаемые владельцами после того, как вы войдете в их собственность. В этом случае вы юридически обязаны выполнять их запросы. Эти запросы могут исходить от агентов, связанных с объектом (охранников, сотрудников). Военные базы, аэропорты и музеи оплачиваются деньгами налогоплательщиков. Тем не менее, эти районы закрыты как физически, так и фотографически. Если вы сомневаетесь, сделайте домашнее задание. Спросите разрешения или напишите им электронное письмо. Они могут это оценить больше и даже помочь вам найти лучшие места.
Ограничения
Также могут быть ограничения в общественных местах. В некоторых местах можно фотографировать, но без использования штатива или вспышки. Кажется, это более профессиональная фотография. Они беспокоятся, что вы снимаете изображения в рекламных или коммерческих целях. Если ваша фотография прерывает ежедневные приливы и отливы транспорта или людей, вам понадобится разрешение. Это также верно для ситуаций, которые могут создать угрозу безопасности. Ознакомьтесь с политиками и правилами в отношении районов с интенсивным движением, охраняемых и исторических мест. Например, в Будапеште вам нужно специальное разрешение от любого человека, чтобы иметь возможность фотографировать их. Это включает полицию.
Право на доступ
Если вы фотографируете людей на улице, знайте, что люди будут подходить к вам.Они могут спросить, что вы делаете, и даже попросить вас удалить их изображение. Пожалуйста, помните, даже если этот человек является гражданином или сотрудником правоохранительных органов, его запрос исходит из страха и беспокойства. Если это произойдет (а это произойдет), просто объясните уверенно и честно, что вы фотограф. Вы можете принять участие в фотопрогулке или быть студентом, практикующим их навыки. Расскажите им о своих намерениях, что вы планируете делать с изображениями и вручите им визитные карточки. Поговорить с людьми, с которыми вы встретитесь, достаточно, чтобы этого не произошло. В ситуации, когда кто-то советует вам остановиться, поскольку ваша фотосъемка запрещена, смело просите разъяснений. Либо конкретная политика, либо регулирование. Частные граждане не могут задерживать людей, если они не стали свидетелями тяжкого преступления. Сотрудники полиции могут задержать вас только при наличии серьезных подозрений. Ни одна из этих групп людей не может попросить вас удалить изображения или передать оборудование. Это если только не в ответ на постановление суда или в случае ареста.
Просмотр и продажа
Другой аспект заключается в том, что вам разрешено показывать и продавать те изображения, которые вы сделали. Если вы имели право фотографировать, то изображение принадлежит вам, и вы можете использовать его как хотите. Ну, почти. Это усложняется, когда вы хотите использовать изображения в коммерческих или «рекламных целях». Здесь вам понадобится разрешение модели для любого идентифицируемого человека. Если вы занимаетесь бизнесом, это будет иметь отношение к вам, поскольку вы собираете изображения в рекламных целях.Здесь вам нужно будет решить, предполагает ли изображение человека поддержку или спонсорство, или это на самом деле просто искусство.
Что нужно учитывать?
Вы должны помнить, что в каждой стране, штате и даже городе действуют разные законы. Они будут сосредоточены на правилах и рекомендациях по фотографированию общественных мест. Уличная фотография находится на среднем уровне, когда речь идет о правах и выпусках моделей. Модная или портретная фотография требует релизов моделей практически для всего.У пейзажных фотографов меньше всего проблем. В уличной фотографии у вас также есть проблема со «свободой панорамы». Это делает незаконным фотографирование и обмен изображениями определенных структур и зданий. Эйфелеву башню нельзя фотографировать в ночное время, так как световое шоу защищено. Носите информацию с собой. Если у вас есть документация о правилах и положениях, используйте ее, чтобы показать людям, которые советуют вам прекратить фотографировать. Отвечайте людям дружелюбно, но уверенно. Гнев или разочарование подразумевают незаконные намерения и вызовут еще больше проблем. Если вам неоднократно рекомендуют прекратить фотографировать человека или местность, возможно, вам лучше прекратить.
Континенты
Австралазия
Австралия Новая Зеландия
Северная Америка
Канада США
Европа
Франция Люксембург Норвегия Великобритания
Азия
Япония Сингапур
Об авторе
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control. 1′,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo. RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx. RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx. RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx. RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx. RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx. RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx. RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx. RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx. RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[type = ‘text’]
[type = ‘text’]
[type = ‘password’]
[type = ‘password’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’,
‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’,
‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’,
‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’,
‘RealPlayer’]
Торт «День и ночь» классический рецептТорт «День и ночь» в классическом исполнении получил свое название из-за сочетания темных и светлых коржей, символизирующих непрерывный калейдоскоп смены времени суток. Существует несколько вариантов этого …
Торт «День и ночь» в классическом исполнении получил свое название из-за сочетания темных и светлых коржей, символизирующих непрерывный калейдоскоп смены времени суток. Существует несколько вариантов этого десерта. Коржи могут быть как классические, так и с добавлением сметаны. Состав крема также варьируется — заварной, легкий сметанный, масляный со сгущенным молоком. Главным и неизменным остается создание резкого контраста чередованием «дневных» и «ночных» слоев.
В предложенном рецепте остановимся на варианте со сметанными коржами и масляным кремом со сгущенкой. Выпекаем два бисквита: светлый и шоколадный. Собираем высокую стопку из коржей, чередуя белые и коричневые. Каждый пласт смазываем слоем плотного крема и посыпаем щедрой ореховой россыпью. Готовый десерт покрываем бисквитной крошкой, выкладывая рисунок, как в предложенном рецепте, либо обходимся без декора.
Ингредиенты:
Для светлого коржа:
яйца — 2 шт.;
сметана 15-20% — 200 г;
сахар — 150 г;
мука — 200 г;
сода — 1 ч. ложка без горки;
ванильный сахар — 1 ч. ложка;
соль — щепоть.
Для темного коржа:
яйца — 2 шт.;
сметана 15-20% — 200 г;
сахар — 150 г;
мука — 180 г;
какао-порошок — 20 г;
сода — 1 ч. ложка без горки;
ванильный сахар — 1 ч. ложка;
соль — щепоть.
Для пропитки коржей:
вода — 100 мл;
сахар — 1 ст. ложка.
Для крема:
сливочное масло — 200 г;
сгущенное молоко — 1 банка.
Для начинки:
жареный арахис или любые орехи — около 50 г.
к содержанию ↑
Торт «День и ночь» классический рецепт
Готовим светлое тесто. Яйца вместе с простым и ванильным сахаром взбиваем миксером в течение 2-4 минут. Масса должна стать пышной и светлой, а крупинки сахара частично раствориться.
К сметане добавляем соду. Очень тщательно размешиваем для растворения порошка.
Перекладываем сметанную массу к яичной, бросаем щепоть соли и снова запускаем миксер. Взбиваем совсем недолго, только до объединения компонентов.
За 3-4 подхода всыпаем просеянную муку, вмешивая каждую порцию ложкой или силиконовой лопаткой. Растворяем все сухие участки и получаем однородное светлое тесто.
Перекладываем тесто в форму диаметром 20 см, разравниваем. Дно предварительно застилаем пергаментной бумагой или смазываем маслом.
Отправляем в прогретую до температуры 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 25-35 минут. Обязательно проверяем готовность, проткнув центр выпечки деревянной шпажкой — на ней не должно оставаться сырого теста.
Теперь переходим к темным коржам. Обращаем внимание, что здесь будет меньше муки — частично она заменяется сухим порошком какао. В остальном готовим тесто точно так же, как и для светлого бисквита — взбиваем яйца с простым и ароматизированным сахаром, добавляем соль и сметану с содой. Далее отдельно смешиваем муку и какао, просеиваем и постепенно вводим к жидкой массе. Размешиваем до однотонного цвета и однородности.
Выкладываем тесто в форму диаметром 20 см, разравниваем.
Выпекаем темный бисквит аналогично светлому.
Остужаем выпечку. Неровные верхушки бисквитов подрезаем ножом и оставляем для оформления торта. Далее разрезаем каждую заготовку (и светлую, и темную) вдоль на две примерно одинаковые по толщине части. Всего получается 4 коржа. к содержанию ↑
Крем для торта «День и ночь» со сгущенкой
Делаем крем. Мягкое, подтаявшее масло взбиваем до пышности.
Постепенно подливаем сгущенное молоко, продолжая непрерывную работу миксером. Доводим крем до однородной текстуры. к содержанию ↑
Сборка торта «День и ночь»
Для пропитки сахар полностью растворяем в горячей воде и остужаем. Смачиваем первый корж, а затем наносим примерно четвертую часть масляного крема. Распределяем ровным тонким слоем. Затем присыпаем очищенным и порубленным на кусочки среднего размера арахисом, либо любыми орехами. В данном рецепте нижним будет светлый пласт, но можно начать и с темного — значения не имеет.
Далее выкладываем следующий контрастный по цвету корж. Пропитываем, смазываем кремом и присыпаем арахисом. Так собираем весь торт. Остатки масла со сгущенкой наносим тонким полупрозрачным слоем на верх и бока десерта.
Срезанные верхушки бисквитов измельчаем в чаше блендера отдельно друг от друга. Оформляем торт — можно обсыпать половину изделия светлой крошкой, а оставшуюся часть темной, либо сделать рисунок, как в рецепте. Для этого распечатываем на бумаге изображение сердца, вырезаем и прикладываем к поверхности десерта. Ножом очерчиваем контур и убираем шаблон. Визуально делим «сердце» на две половины, одну из них заполняем темными крошками, а другую светлыми. Осыпаем и пространство вокруг рисунка. С боковых сторон прижимаем крошки ладонью.
Убираем готовый торт «День и ночь» в холодильник на 3-4 часа или на ночь. За это время десерт тщательно пропитается и закрепит форму.
Спустя отведенное время, разрезаем двухцветное изделие и угощаемся!
Классический торт «День и ночь» готов! Приятного чаепития!
Если понравился рецепт, напишите комментарий
kulinarnia.ru
Рецепт торта «День и ночь» в домашних условиях
Предлагаю вам рецепт торта «День и ночь», приготовленного в домашних условиях. Торт очень вкусный и симпатичный в разрезе. Такой тортик можно испечь для домашнего праздника или преподнести его в качестве подарка своим знакомым и друзьям. Готовится не сложно, попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления торта «День и ночь» в домашних условиях потребуется:
Для белого коржа:
сахар — 0,5 стакана;
желтки яичные сырые — 3 шт.;
сметана 15-20% — 0,5 стакана;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
ванилин — 1/4 пакетика;
мука высшего сорта — 3/4 стакана.
Для темного коржа:
сахар — 0,5 стакана;
белки яичные сырые — 3 шт.;
соль — щепотка;
сметана 15-20% — 0,5 стакана;
какао-порошок — 3 ст. л.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
мука высшего сорта — 3/4 стакана;
орехи (грецкие или арахис) — 0,5 стакана.
Для крема:
масло сливочное 82% — 200 г;
сгущенное молоко ГОСТ — 1 банка;
орехи арахис целый — 2-3 ст. л.
Для украшения торта:
шоколад белый и черный — по 70-100 г;
крем масляный с вареной сгущенкой — 300 г;
какао-порошок — 1 ч. л.;
сахарная пудра — 1 ч. л.
Стакан емкостью 250 мл.
Этапы приготовления
Для приготовления белого коржа к желткам добавить сахар и ванилин, хорошенько растереть венчиком.Добавить сметану, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Тщательно все перемешать, замешивая тесто, похожее на крем. Тесто выложить в разъемную форму, диаметром 18-20 см, дно которой застелить пергаментом.
Выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут (готовность проверить спичкой). Готовый корж извлечь из формы и дать ему полностью остыть.
Для приготовления тёмного коржа белки взбить миксером со щепоткой соли до пены, постепенно всыпать сахар и взбивать далее до легких пиков.
Всыпать в белки порошок какао и добавить сметану, перемешать аккуратно.
Орешки поджарить немного, остудить и измельчить (не слишком). Добавить орехи в получившуюся шоколадную смесь. Перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто, также похожее на крем или сметану. Тесто выложить в разъемную форму диаметром 18-20 см, застелив дно пергаментной бумагой.
Выпекать темный корж в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут (до сухой спички). Готовый корж вынуть из формы и остудить.
Коржи получаются не слишком высокими, но нежными. Оба коржа нужно разрезать еще пополам. Белый корж нужно разрезать на 2 равные части.
А темный корж нужно разрезать так, чтобы нижняя часть получилась немного тоньше.
Коржи получаются влажноватыми, поэтому я их ничем не пропитывала. Приготовить крем: размягченное сливочное масло взбить миксером до пышности, затем начать понемногу вливать сгущенное молоко, продолжая взбивать. Долго взбивать не нужно, чтобы крем не перебить (до однородности и устойчивости крема).
Далее собираем домашний торт «День и ночь»: нижний корж темный (который потоньше), смазать кремом.
На него — белый корж, смазать кремом и выложить целый, предварительно обжаренный и очищенный, арахис.
Далее — темный корж и крем, закончить белым коржом. Весь торт (верх и бока) смазать кремом. Визуально или ножом наметить 2 половины торта.
Одну половину торта «День и ночь» обсыпать натертым черным шоколадом, вторую половину — белым. У меня был шоколад в виде мелких осколков. Немного присыпать темную сторону торта какао-порошком, а белую — сахарной пудрой.
Украсить необычайно вкусный и интересный торт «День и ночь», приготовленный в домашних условиях, масляным кремом с вареной сгущенкой (взбить сливочное масло с вареной сгущенкой 1:1 до однородности) в виде цветка и небольших цветочков по стыку темной и светлой части торта. Отправить торт в холодильник не менее, чем на 8-10 часов.
Разрез торта.
Приятного Вам аппетита!
rutxt.ru
Торт «День и ночь» по-домашнему, рецепт — Вкусо.ру
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
для теста:
яйца
3 шт.
мука
1,5 стакана
сметана
1 стакан
сахар
1 стакан
орехи
1 стакан
разрыхлитель
3 ст.л.
какао
3 ст.л.
для крема:
сметана 20%
500 г
сахар
200 г
шоколад
100 г
Приготовление:
Приготовить тесто «День»: растереть сахар с желтками, положит сметану, насыпать муку и пекарский порошок. Взбить, перелить в формочку, приготовить корж. Охладить.
Сделать сметанный крем: взбить сметанку и сахар, поделить на две части, в одну положить чуть-чуть какао. Складывать коржики друг на друга, чередуя темный и светлый, смазывая кремом. Сверху положить белый. Намазать кремом, посыпать торт «День и ночь» тертым шоколадом.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
vkuso.ru
рецепт с фото и видео
Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото
admin
Содержание:1 Необходимые продукты2 История торта3 Как приготовить торт «День и ночь» в домашних условиях: пошаговый рецепт3.1 Рецепт крема для торта…
Впервые эту королевскую сладость я попробовала на дне рождения моей лучшей подруги. Торт назывался «День и ночь», он был настолько нежный и невероятно вкусный, что я поспешила взять у неё рецепт. Сегодня я расскажу вам пошаговое приготовление этого торта, дабы вы смогли удивить своих родных и друзей.
Инвентарь и кухонная техника: миска (2 штуки), форма для выпекания с антипригарным покрытием, миксер, сито, нож для резки хлеба, металлическая миска, марля, широкое блюдо.
Необходимые продукты
Так как торт «День и ночь» мы будем готовить по классическому рецепту, я предлагаю вашему вниманию список нужных ингредиентов.
Бисквит:
Сахар
200 мл
Сметана
200 мл
Пшеничная мука
200 мл
Куриные яйца
2 шт.
Пищевая сода
1 ч. л.
Какао-порошок
3 ст. л.
Измельчённые грецкие орехи
1 ст.
Для крема:
Сгущённое молоко
1 банка
Сгущённое молоко
200 г
История торта
Сгущённое молоко, которое используется для крема, впервые появилось в 1850 году в Великобритании. Создал его Борден. Он стал свидетелем гибели многих детей из-за отравления недоброкачественным молоком. А коржи, которые выпекают для создания торта, похожи на круг, символизирующий Солнце. Сейчас сгущёнку используют для приготовления многих тортов, как и в нашем случае. [ads1]
Как приготовить торт «День и ночь» в домашних условиях: пошаговый рецепт
Этап 1
Необходимые ингредиенты: желтки, сахар, сметана, мука и разрыхлитель (пищевая сода).
Начнём с приготовления светлого коржа. Для этого понадобится глубокая миска. В неё мы кладём желтки, полстакана сахара и столько же сметаны. Все это необходимо перемешать до полного растворения сахара. Затем просеиваем полстакана муки и добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя или пищевой соды. Смесь взбиваем с помощью миксера на средней скорости несколько минут.
После того как смесь стала однородной, берём форму для выпекания и застилаем дно пергаментной бумагой. Стенки формы смазать сливочным маслом. Тесто аккуратно перелить в форму и разровнять.
Форму ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать корж нужно в течение 25 минут.
Готовность коржа можно проверить деревянной палочкой. Если она осталась сухая и за ней не тянется тесто – корж готов.
Теперь переходим к темному коржу. В чистую миску вам нужно добавить белки и полстакана сахара. Взбиваем миксером до образования густой пены, после чего добавляем сметану и перемешиваем. Просеянную муку необходимо смешать с чайной ложкой разрыхлителя или пищевой соды и добавить стакан грецких орехов.
Все компоненты тщательно перемешиваем и добавляем 3 столовые ложки какао-порошка, опять взбиваем. Выпекается тёмный корж таким же способом, как и светлый, однако держать его в духовке нужно немного дольше (до 35 минут), так как тесто получится плотнее и тяжелее из-за грецких орехов.
Этап 3
Готовые коржи оставить в выключенной духовке на 20 минут – если вы их сразу достанете, они могут сломаться. Остывшие коржи разрезаем пополам.
Если есть возможность, то оставьте коржи на ночь, чтобы они лучше пропитались кремом.
Этап 4
Переходим к заключительной части приготовления бисквитного торта «День и ночь». На широкое блюдо укладываем шоколадный корж и обильно смазываем его тёмным кремом. Затем сверху укладываем светлый корж и намазываем светлый крем. Следующий тёмный корж покрывается оставшимся шоколадным кремом и в завершение укладывается светлый корж.
Переходим к приготовлению крема для торта «День и ночь». Обычный сахар нужно измельчить в кофемолке до состояния пудры. Жидкую сметану процедить через марлю, сложенную в четыре слоя. Туда мы кладем сметану, делаем из марли небольшой мешочек и оставляем на ночь. Либо покупаем густую жирную сметану.
Сахарную пудру и сметану взбить миксером, и полученную смесь разделить на две части. В одну добавляем 2 столовые ложки какао-порошка, а в другую – только одну. Смеси нужно хорошо перемешать.
В любом случае вы получите торт «День и ночь» как на фото, я в этом не сомневаюсь.
В западных странах существует поверье: если незамужняя девушка положит кусочек свадебного торта под подушку, она увидит своего будущего мужа во сне.
Как красиво оформить и подать торт «День и ночь»
Домашний торт «День и ночь» необязательно покрывать кремом и посыпать грецкими орехами. Можно добавить изюминку.
Последний корж покрываем оставшимся кремом и выкладываем засахаренные мармеладные дольки в середину. Либо сделать небольшие горки из взбитых сливок, на которые уложить шоколадные украшения. Подойдет даже обычная кондитерская присыпка.
Можете немного поэкспериментировать с фруктами. Особо изысканно будет выглядеть клубника, посыпанная тертым шоколадом. Вместо грецких орехов используйте миндаль или миндальные хлопья.
Несмотря на то что рецепт торта «День и ночь» кажется сложным, готовится он довольно просто. Подавать гостям следует с чаем или кофе. Тарелочку для подачи украшаем орехами или миндальными хлопьями с кусочками мармелада. [ads2]
Советы и рекомендации по приготовлению торта
Перед тем как сделать торт «День и ночь», обратите внимание на некоторые рекомендации по приготовлению:
все продукты, которые используются для торта, должны быть одинаковой комнатной температуры, а форма для выпекания – холодной;
духовка нагревается перед тем, как вы туда поставите форму с коржами;
посуда для приготовления должна быть чистой и сухой;
бисквит можно пропитать алкоголем, соками или сахарным сиропом.
Видеорецепт приготовления торта «День и ночь»
О том, как приготовить торт «День и ночь», вы можете посмотреть в данном ролике. Женщина доступно описывает нужные ингредиенты и пошагово объясняет приготовление.
Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок
Торт «День и ночь» может стать вашим коронным блюдом для сладкого стола, а мой пошаговый рецепт с фото поможет вам в этом нелёгком деле. Так как это классический рецепт, я хочу попросить вас написать мне в комментарии ваши доработки и варианты украшения.
www.izyskon.com
Торт «День и ночь», рецепт 90-х годов со сгущенкой
Опубликовано 11.03.2018 Разместил: dream [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Торт «День и ночь» — это был очень популярный рецепт, особенно для 90-х годов: делался он со сметаной и со сгущенкой, довольно несложно, но в итоге получался весьма презентабельный десерт. Сейчас подобна выпечка готовится нечасто, и абсолютно зря: от такого тортика вряд ли кто-то откажется. Так что берите на вооружение наш мастер-класс и готовьте «День и ночь» на ближайший праздник – все непременно его оценят по достоинству! Кстати, вы можете не покупать сгущенное молоко, а приготовить домашнюю сгущенку — это очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Для теста: — 3 яйца; — 1,5 стакана сахара; — 1,5 стакана муки; — 1 стакан сметаны любой жирности; — 1 ч.л. разрыхлителя с горкой; — 1 ст.л. какао с горкой.
Для крема: — 1 стакан сметаны большой жирности; — 100 гр сгущенного молока; — загуститель сметаны – по необходимости.
Для украшения: — 30 гр шоколада.
Готовим тесто. Взбиваем миксером яйца и сахар.
Добавляем сметану и перемешиваем.
Потом добавляем, разрыхлитель, просеянную муку и тоже хорошо перемешиваем миксером.
Тесто получится довольно густым.
Разделяем тесто на две равные части.
В одну из частей добавляем какао и перемешиваем.
Форму для запекания устилаем пергаментом для выпечки. Выливаем тесто – или с какао, или то. в которое какао не добавляли.
Отправляем в духовку и выпекаем корж для торта при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Остужаем. так же поступаем со вторым коржом.
Для этого торта можно сразу использовать остывшие коржи, а можно разрезать каждый из них на 2 части. Мне больше нравится второй вариант – так и срез у торта будет лучше, и коржи пропитаются хорошо.
Для крема взбиваем миксером сгущенку и очень жирную сметану.
Крем должен получиться густым. Если вдруг не получается – это из-за того, что сметана плохо взбивается. В таком случае можно добавить пакетик загустителя сметаны.
Кремом смазываем коржи, чередуя их. Смазываем также верх и бока торта.
Украшаем торт тертым шоколадом и оставляем на ночь для пропитки.
Приятного аппетита!
При желании можно приготовить для этого торта заварной крем на молоке — будет тоже очень вкусно.
namenu.ru
✔️Торт День и ночь рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Крем и глазурь готовить заранее смысла нет, поэтому я начала делать торт с бисквита. Однако для крема (а можно и для глазури — здесь не так принципиально) нужно вынуть из холодильника или морозильной камеры сливочное масло заранее, чтобы к моменту использования оно было уже мягким.
Приготовление бисквита:
Я взяла очень крупные отборные яйца, поэтому мне хватило 4-х штук. Разбила их в ёмкость. Сюда же всыпала сахар и соль.
Взбила, начиная с минимальной скорости и постепенно увеличивая до максимальной, в течение 7 минут до пышной массы. Она должна быть примерно в 2-2,5 раза выше, чем на исходной позиции.
Разделила яичную массу на две равные части. Так как у меня с глазомером проблемы, я на него не надеюсь — именно поэтому подобрала ёмкости одинакового объёма.
Для тёмной части коржа я соединила вместе 0,5 стакана муки (65 граммов), 2 столовые ложки какао-порошка и 0,75 ч.л. разрыхлителя.
Для светлой части бисквита я смешала 0,5 стакана муки (65 граммов), 2 столовые ложки картофельного крахмала и 0,75 ч.л. разрыхлителя.
Крахмал я здесь использовала для того, чтобы загустить белое тесто, так как если ничего не добавлять, то шоколадное будет намного гуще и плотнее. А у любой части бисквита (что светлой, что коричневой) должна быть одинаковая плотность — так он и пропечётся равномернее, и вкуснее будет.
Однако крахмал — разрыхлитель. И он выполняет эту функцию. Светлая часть бисквита поднялась у меня больше, образуя «горку» — холмик на бисквите. В следующий раз я однозначно буду использовать для белого теста вместо крахмала просто муку. Ну, а вы действуйте на своё усмотрение ;)
Сухие ингредиенты для светлого коржа тщательно перемешала и просеяла к одной части яичной массы, сухую смесь для шоколадного коржа — к другой.
Теперь аккуратно, лопаточкой, плавными движениями снизу вверх соединила ингредиенты до однородности в каждой из ёмкостей. Взбивать не нужно!
Получилось два вида теста.
Наступил час Х)) Форму смазала тонким слоем растительного масла. Одновременно стала выливать с одной стороны шоколадное тесто, с другой — светлое. Остатки затем выложила ложкой.
Выпекала 40-45 минут при 180-200’C. У меня бисквит зарумянился, но в меру. Я не стала его накрывать во время выпечки фольгой. Вы же, если поймёте, что уже пора, то накрывайте. Однако в первые 20-25 минут выпекания бисквита дверцу духовки открывать нельзя! Иначе бисквит осядет.
Выложила готовый бисквит на решётку.
Дождалась полного остывания и только после этого разрезала на 2 коржа. Верхушку, ту, что поднялась бугорком в основном в части светлого теста, тоже срезала. Я её пустила на крошку для украшения боков торта. Но можно этого и не делать, смотрите по желанию и ситуации.
Оба коржа пропитала коньяком — по 4 столовые ложки на каждый. Оставила так полежать на полчаса-час (точно не засекала).
Приготовление крема для торта День и ночь:
Взбила размягчённое сливочное масло.
Влила к нему сгущёнку. Лучше это делать в несколько приёмов. Ну, или начать, к примеру, с 200 граммов. Потому что сгущённое молоко сейчас разное. Попадается более жидкое и менее. Лучше сориентироваться уже по ситуации.
Взбила.
Разделила крем на две примерно равные части. Можно сделать одну чуть меньше — для шоколадного крема, так как в эту часть добавила ещё 2 ст.л. сгущёнки и какао. Снова взбила.
Торт День и ночь рецепт с фото пошагово в домашних условиях — сборка:
Один пропитанный коньяком корж смазала кремом. Светлую часть бисквита — шоколадным, тёмную — светлым кремом.
Уложила второй корж.
Оставшейся половиной шоколадного крема смазала светлую часть коржа и соответствующий бок торта. Светлым кремом — тёмную часть.
Приготовление глазури:
Для глазури я использовала пористый шоколад. Просто у меня был именно такой. Можно взять и обычный. Главное — чтобы он был без добавок — изюма, орехов, печенья, мармелада и прочего.
В одну ёмкость поломала тёмный шоколад и выложила 15 граммов сливочного масла, в другую — белый шоколад и 15 г масла. Поставила на минимальный огонь (можно использовать водяную баню). Перемешала, чтобы масло оказалось внизу.
Сначала размешала до полного растворения шоколада. Затем, когда обе массы стали достаточно густыми, влила молоко. В светлую — 2 ст.л., в шоколадную — 2,5 ст.л. (она у меня была несколько гуще). При остывании глазурь загустеет. Но всё равно вливайте осторожно, чтобы не сделать глазурь излишне жидкой. Лучше потом, если понадобится, добавить ещё молока.
Размешала до однородности, сняла с огня, дала остыть до комнатной температуры. Горячей глазурью нельзя покрывать торт, иначе масляный крем растопится и потечёт!
Покрыла часть торта День и ночь с шоколадным кремом шоколадной глазурью, а часть с тёмными коржами и светлым кремом — белой глазурью.
Если глазурь слишком густая и плохо ложится на крем, добавьте немного молока. Только после этого тщательно размешайте до однородного состояния. Если наоборот слишком жидкая, что неудобно работать, то шоколадную можно загустить, добавив какао, а в светлую — крахмал.
Торт День и ночь в домашних условиях — оформление:
Срезанную верхушку я порвала и отправила в блендер. Измельчила на максимальной скорости в крошку.
Оформила ей контур торта и присыпала бока. Если глазурь только нанесена, то крошка хорошо прилипнет. Если нет, то можно слегка её смазать перед крошкой молоком.
По стыку двух цветов выложила шоколадные сердечки для декора в контраст с глазурью.
Оставила торт на всю ночь просто на кухонном столе, накрыв сетчатым куполом. В принципе, если у вас нет мух и прытких домашних животных, то можно этого не делать. Но у меня котейка очень любопытная. Однажды встаю утром — а она съела в одном месте масляный крем!! Любит сливочное масло)
Пропитавшийся торт можно подавать на стол! Вот таким он получается в разрезе:
Коржи вышли нежными и благодаря коньяку — ароматными. А глазурь очень удачно подчеркнула вкус и бархатистую текстуру крема.
Кусочки получились разнообразные — двухцветный, шоколадный с белым кремом и глазурью, светлый с шоколадным кремом и глазурью. Можно отрезать каждому на его вкус! Или же использовать серединку торта для комбинированных кусочков! ;)
Вот такой шикарный получился торт День и ночь, рецепт с фото пошагово в домашних условиях сохраняйте себе в закладки браузера или на стену соцсети. И пеките для своих самых близких… главное — делайте это с любовью!
Тёплых и вкусных праздников! 😉
vypechka-online.ru
Торт «День и ночь» на основе воздушного бисквита
Торт «День и ночь» получил такое романтическое название благодаря тому, что рецепт предполагает чередование темных и светлых коржей. Это своего рода символизация смены дня ночью. Классическое бисквитное тесто в сочетании со сметанным кремом — это беспроигрышный вариант. Подобного рода крем отлично напитывает влагой коржи, что в результате делает десерт невероятно нежным и сочным.
Неоспоримым преимуществом рецепта торта «День и ночь» является то, что его с легкостью можно интерпретировать на свой лад, подстраиваясь под индивидуальные вкусовые предпочтения. Конечно же существует классический рецепт, но никто вас не накажет за внесение неких корректив, благодаря которым вы сможете получить больше удовольствия от лакомства.
Сегодня я хочу предложить вам свою версию этого десерта. Основная идея — смена белого коржа шоколадным, сохранена. А это в данном случае самый ключевой момент. Можно печь коржи на сметане, либо использовать другие ваши любимые рецепты. Я же, буду формировать торт из самых что ни наесть классических бисквитов.
Количество ингредиентов рассчитано на диаметр формы 18-20 см. Вы можете использовать и форму большего диаметра, но тогда высота изделия изменится в меньшую сторону.
Секрет успеха (пышного, воздушного теста) — хорошо взбитые яйца. Не жалейте на это времени. Здесь нужно запастись терпением и ждать.
В глубокую емкость помещаем яйца и соль. Лучше, чтобы они были комнатной температуры. Но это не такой уж принципиальный момент. Емкость для приготовления теста выбирайте с учетом того, что масса хорошо прибавит в объеме, т.е. с приличным запасом.
Начинаем работу миксером. Продолжительность процесса примерно 5 минут. По истечению времени, не выключая миксер, подсыпаем по 1 ложке сахарный песок.
В общей сложности время работы миксером составит примерно 10 минут. В итоге должна получится очень воздушная, но при этом достаточно плотная (вязкая) масса.
Осталось всего лишь дополнить сахарно-яичную смесь мукой. Просеивать ее нужно обязательно, и лучше не один, а несколько раз. Можете например просеять когда отмеряете нужное количество на весах, и еще раз когда начинаете добавлять в тесто.
Вмешивать сухой ингредиент нужно бережно, не торопясь, чтобы масса не потеряла свою воздушность. Достаточно довести ее до однородности, и избавиться от комочков.
Включить духовой шкаф. Температурный режим 180 градусов.
Подготовим форму. На дно положите пергаментную бумагу. Стенки ничем смазывать не нужно, это поможет бисквиту лучше подняться.
Перемещаем тесто, и ставим выпекаться. Духовку в процессе открывать не следует. Через 40 минут можете проверить изделие на готовность, проткнув зубочисткой. Если она вышла сухая — готово, можно извлекать из духового шкафа.
После того как процесс выпекания закончится, дайте бисквиту просто постоять в форме минут 10. Затем, переложите его на решетку верхом вниз для полного остывания.
Классический шоколадный бисквит
Ингредиенты
Яйца — 4 шт.
Сахар — 180 гр.
Мука — 100 гр.
Какао — 30 гр.
Способ приготовления
Методика приготовления ничем не отличается от предыдущей. Единственная разница — добавление какао.
На этапе вмешивания сухих ингредиентов, не забывайте, что какао также следует просеять.
Перед тем как вводить сыпучие в тесто, смешайте их между собой (мука+какао). Вводить следует порционно, а не все сразу.
Форму для выпечки подготавливаем также как в первом варианте. Температурный режим и время не меняется.
Лучше всего основу приготовить в один день, а сборку торта выполнять на следующий. Если время Вам позволяет это сделать, тогда полностью остывший бисквит оберните пленкой и положите в холодильник. Эти действия позволят ему как следует отстоятся, он будет намного податливее вести себя при дальнейшей обработке. Если же времени на это нет, тогда незамедлительно переходим к приготовлению крема.
Крем
Ингредиенты
Сметана (25-30%) — 600 гр.
Сахар — 200 гр.
Ванилин
Способ приготовления
Чтобы крем получился густым и не растекался, сметану следует использовать с высоким процентом жирности. Если такой продукт вам встретить не довелось, покупайте тогда 15%, но обязательно переложите ее на сито (застеленное марлей) минимум на 6 часов, чтобы избавится от лишней жидкости и добиться хорошей плотности.
Сам процесс приготовления очень прост. Сметану взбиваем миксером, постепенно подсыпая сахарный песок. Времени на это должно уйти минут 8. Количество сахара можно уменьшить или наоборот увеличить, по желанию.
В результате получаем воздушную, но достаточно крепкую массу. Убираем ее в холодильник на пол часика, накрыв пищевой пленкой, чтобы не впиталось лишних запахов.
Можно сделать крем для торта день и ночь со сгущенкой. Но я все-таки больше люблю в этом рецепте именно сметанный.
Сборка торта
Разрезаем наши бисквиты на коржи.
На сколько штук разрезать решайте сами. Здесь нужно отталкиваться от высоты готового изделия, а высота во многом зависит от диаметра формы, как уже было сказано.
Каждый корж поочередно смазываем щедрым слоем крема, формируя торт. Не забывайте также уделить внимание боковым сторонам и верхушке.
Обрезки от коржей (если вы старались сделать тортик ровненьким, то они у вас обязательно останутся) измельчаем в крошку, и используем для декорирования. Также можно для этих целей применить шоколадный ганаш, либо шоколадную крошку.
Вот такая красота получается! Дайте десерту настояться и хорошо пропитаться. Времени для этого ему понадобится примерно 6 часов. А вообще, чем больше тем лучше! Оставьте торт настаиваться на ночь, и уже на утро он будет просто таять во рту.
Торт «День и ночь» станет как прекрасным дополнением праздничного стола, так и отличным угощением в обычный день. Радуйте себя и всю свою семью домашними вкусностями. А насчет калорийности я вам так скажу: все хорошо, что в меру. Побаловав себя кусочком такого десерта с утра под чашечку кофе, ничего катастрофического с вашим весом не произойдет. Так что, всем приятного аппетита))
Калорийность Шоколад темный. Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав «Шоколад темный». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов …
Калорийность Шоколад темный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Шоколад темный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
527 кКал
1684 кКал
31.3%
5.9%
320 г
Белки
5.7 г
76 г
7.5%
1.4%
1333 г
Жиры
31 г
56 г
55.4%
10.5%
181 г
Углеводы
52 г
219 г
23.7%
4.5%
421 г
Органические кислоты
0.7 г
~
Пищевые волокна
5.2 г
20 г
26%
4.9%
385 г
Вода
0.7 г
2273 г
324714 г
Зола
1 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.02 мг
1.5 мг
1.3%
0.2%
7500 г
Витамин В2, рибофлавин
0.04 мг
1.8 мг
2.2%
0.4%
4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.8 мг
15 мг
5.3%
1%
1875 г
Витамин РР, НЭ
1.5 мг
20 мг
7.5%
1.4%
1333 г
Ниацин
0.6 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
312 мг
2500 мг
12.5%
2.4%
801 г
Кальций, Ca
31 мг
1000 мг
3.1%
0.6%
3226 г
Магний, Mg
97 мг
400 мг
24.3%
4.6%
412 г
Натрий, Na
3 мг
1300 мг
0.2%
43333 г
Фосфор, Ph
205 мг
800 мг
25.6%
4.9%
390 г
Микроэлементы
Железо, Fe
5.4 мг
18 мг
30%
5.7%
333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
2.1 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
47 г
max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
19 г
max 18.7 г
Энергетическая ценность Шоколад темный составляет 527 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Темный шоколад. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Темный шоколад».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
520 кКал
1684 кКал
30.9%
5.9%
324 г
Белки
4.6 г
76 г
6.1%
1.2%
1652 г
Жиры
28 г
56 г
50%
9.6%
200 г
Углеводы
59 г
219 г
26.9%
5.2%
371 г
Энергетическая ценность Темный шоколад составляет 520 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Темный шоколад. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Темный шоколад».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
530 кКал
1684 кКал
31.5%
5.9%
318 г
Белки
9.4 г
76 г
12.4%
2.3%
809 г
Жиры
38 г
56 г
67.9%
12.8%
147 г
Углеводы
30 г
219 г
13.7%
2.6%
730 г
Органические кислоты
0.9 г
~
Пищевые волокна
7.4 г
20 г
37%
7%
270 г
Вода
0.8 г
2273 г
284125 г
Зола
1.1 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.03 мг
1.5 мг
2%
0.4%
5000 г
Витамин В2, рибофлавин
0.07 мг
1.8 мг
3.9%
0.7%
2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.8 мг
15 мг
5.3%
1%
1875 г
Витамин РР, НЭ
2.1 мг
20 мг
10.5%
2%
952 г
Ниацин
0.9 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
363 мг
2500 мг
14.5%
2.7%
689 г
Кальций, Ca
45 мг
1000 мг
4.5%
0.8%
2222 г
Магний, Mg
133 мг
400 мг
33.3%
6.3%
301 г
Натрий, Na
8 мг
1300 мг
0.6%
0.1%
16250 г
Фосфор, Ph
170 мг
800 мг
21.3%
4%
471 г
Микроэлементы
Железо, Fe
5.6 мг
18 мг
31.1%
5.9%
321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
5.6 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
42.6 г
max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
20.8 г
max 18.7 г
Энергетическая ценность Темный шоколад составляет 530 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Темный шоколад. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Темный шоколад».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
26.16 кКал
1684 кКал
1.6%
6.1%
6437 г
Белки
0.3696 г
76 г
0.5%
1.9%
20563 г
Жиры
1.68 г
56 г
3%
11.5%
3333 г
Углеводы
2.208 г
219 г
1%
3.8%
9918 г
Пищевые волокна
0.264 г
20 г
1.3%
5%
7576 г
Энергетическая ценность Темный шоколад составляет 26,16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность темный шоколад. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «темный шоколад».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
520 кКал
1684 кКал
30.9%
5.9%
324 г
Белки
4.6 г
76 г
6.1%
1.2%
1652 г
Жиры
28.1 г
56 г
50.2%
9.7%
199 г
Углеводы
58.9 г
219 г
26.9%
5.2%
372 г
Энергетическая ценность темный шоколад составляет 520 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность шоколад темный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «шоколад темный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
500 кКал
1684 кКал
29.7%
5.9%
337 г
Белки
8 г
76 г
10.5%
2.1%
950 г
Жиры
33 г
56 г
58.9%
11.8%
170 г
Углеводы
47 г
219 г
21.5%
4.3%
466 г
Органические кислоты
0.7 г
~
Пищевые волокна
6 г
20 г
30%
6%
333 г
Вода
5 г
2273 г
0.2%
45460 г
Зола
1.8 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
32 мкг
900 мкг
3.6%
0.7%
2813 г
Ретинол
0.03 мг
~
бета Каротин
0.012 мг
5 мг
0.2%
41667 г
Витамин В1, тиамин
0.06 мг
1.5 мг
4%
0.8%
2500 г
Витамин В2, рибофлавин
0.12 мг
1.8 мг
6.7%
1.3%
1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
2.2 мг
15 мг
14.7%
2.9%
682 г
Витамин РР, НЭ
2 мг
20 мг
10%
2%
1000 г
Ниацин
0.6 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
482 мг
2500 мг
19.3%
3.9%
519 г
Кальций, Ca
125 мг
1000 мг
12.5%
2.5%
800 г
Магний, Mg
112 мг
400 мг
28%
5.6%
357 г
Натрий, Na
48 мг
1300 мг
3.7%
0.7%
2708 г
Фосфор, Ph
187 мг
800 мг
23.4%
4.7%
428 г
Микроэлементы
Железо, Fe
4.2 мг
18 мг
23.3%
4.7%
429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
3.4 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
44.8 г
max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
14 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
15.4 г
max 18.7 г
Энергетическая ценность шоколад темный составляет 500 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность шоколад тёмный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «шоколад тёмный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
520 кКал
1684 кКал
30.9%
5.9%
324 г
Белки
4.6 г
76 г
6.1%
1.2%
1652 г
Жиры
28 г
56 г
50%
9.6%
200 г
Углеводы
59 г
219 г
26.9%
5.2%
371 г
Энергетическая ценность шоколад тёмный составляет 520 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Польза для здоровья, питание и количество еды
Темный шоколад богат минералами, такими как железо, магний и цинк. Какао в темном шоколаде также содержит антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые могут иметь несколько преимуществ для здоровья.
Шоколад получают из какао, растения с высоким содержанием минералов и антиоксидантов. Коммерческий молочный шоколад содержит масло какао, сахар, молоко и небольшое количество какао. Напротив, темный шоколад содержит гораздо больше какао и меньше сахара, чем молочный шоколад.
В этой статье мы исследуем некоторые потенциальные преимущества темного шоколада для здоровья. Мы также освещаем информацию о питании, рисках и рекомендациях, а также о том, сколько есть.
Темный шоколад содержит несколько соединений, обладающих антиоксидантными свойствами, таких как флаванолы и полифенолы. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают окислительный стресс.
Окислительный стресс — это повреждение, которое чрезмерное количество свободных радикалов может нанести клеткам и тканям организма.
Окислительный стресс способствует естественному процессу старения. Со временем эффекты окислительного стресса могут также способствовать развитию множества заболеваний, таких как:
Регулярное употребление черного шоколада может помочь снизить вероятность развития сердечных заболеваний. Некоторые соединения в темном шоколаде, в частности флаванолы, влияют на два основных фактора риска сердечных заболеваний: высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Мы обсуждаем потенциальные преимущества темного шоколада для этих двух факторов риска и других ниже:
Артериальное давление
Флаванолы в темном шоколаде стимулируют выработку оксида азота в организме.Оксид азота вызывает расширение или расширение кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и снижает кровяное давление.
В исследовании 2015 года изучалось влияние потребления шоколада на 60 человек с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением. Исследователи обнаружили, что участники, которые ели 25 граммов темного шоколада ежедневно в течение 8 недель, имели значительно более низкое кровяное давление, чем те, кто ел такое же количество белого шоколада.
Результаты обзора 2017 года показали, что благотворное влияние темного шоколада на артериальное давление может быть более значительным у пожилых людей и людей с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, чем у более молодых здоровых людей.
Холестерин
Темный шоколад также содержит определенные соединения, такие как полифенолы и теобромин, которые могут снижать уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме и повышать уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Врачи часто называют холестерин ЛПНП «плохим холестерином», а холестерин ЛПВП «хорошим холестерином».
Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что употребление темного шоколада в течение 15 дней повышает уровень холестерина ЛПВП у людей, живущих с ВИЧ.Однако потребление темного шоколада не повлияло на уровень холестерина ЛПНП у участников исследования.
Воспаление — это часть естественного иммунного ответа организма на микробы и другие вредные вещества. Однако хроническое воспаление может повредить клетки и ткани и может повысить риск некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа, артрит и некоторые виды рака.
Темный шоколад содержит соединения с противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.
В небольшом пилотном исследовании 2018 года с участием пяти здоровых людей изучалось влияние темного шоколада на иммунную систему. Результаты показали, что потребление большого количества 70-процентного темного шоколада влияет на активность генов, регулирующих иммунный ответ. Однако остается неясным, насколько это исследование будет иметь практическое значение.
В другом исследовании 2018 года ученые обнаружили, что ежедневное употребление 30 г 84-процентного темного шоколада в течение 8 недель значительно снижает воспалительные биомаркеры у людей с диабетом 2 типа.Авторы исследования пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования для оценки оптимального количества темного шоколада для лечения людей с диабетом.
Инсулинорезистентность возникает, когда клетки организма перестают реагировать на гормон инсулин. Резистентность к инсулину может вызывать аномально высокий уровень глюкозы в крови, что может привести к предиабету и диабету 2 типа.
В ходе 6-месячного исследования 2018 года изучалась взаимосвязь между регулярным потреблением темного шоколада и уровнем глюкозы в крови среди латиноамериканцев.Результаты исследования показывают, что ежедневное употребление 48 г 70-процентного темного шоколада может помочь снизить уровень глюкозы натощак и снизить инсулинорезистентность.
Темный шоколад может улучшить функцию мозга и помочь предотвратить нейродегенеративные состояния, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Результаты небольшого исследования 2018 года показывают, что флаванолы, присутствующие в темном шоколаде, могут усиливать нейропластичность, то есть способность мозга к реорганизации, особенно в ответ на травмы и болезни.
Исследование 2016 года выявило положительную связь между регулярным потреблением шоколада и когнитивными способностями. Однако исследователи собрали данные из опросов и были вынуждены полагаться на самооценку потребления шоколада, поэтому они не смогли сделать какие-либо окончательные выводы из полученных результатов.
Польза для здоровья темного шоколада обусловлена прежде всего флаванолами, содержащимися в твердых веществах какао.
Однако содержание флаванолов в продуктах из темного шоколада варьируется. Методы обработки также различаются у разных производителей, и это может повлиять на содержание флаванолов в шоколаде.
Законодательство не требует от производителей шоколада сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах. Однако продукты из темного шоколада с более высоким процентным содержанием сухого вещества какао, как правило, должны содержать больше флаванолов.
Хотя темный шоколад содержит полезные антиоксиданты и минералы, обычно он также с высоким содержанием сахара и жира, что делает его очень калорийным продуктом.
Темный шоколад содержит жир в виде какао-масла, который в основном состоит из нездоровых насыщенных жиров.
Таким образом, людям следует ограничить потребление темного шоколада, чтобы не потреблять слишком много калорий, жиров и сахаров.
Как правило, темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный шоколад и белый шоколад. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит еще меньше сахара. Содержание сахара варьируется от производителя шоколада, поэтому рекомендуется проверять этикетку с питанием.
Производители шоколада не обязаны сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах.В результате трудно определить, сколько темного шоколада нужно съесть человеку, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья.
В исследованиях, описанных в этой статье, обычно использовалось 20–30 г темного шоколада в день. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит меньше сахара, но больше жира. Больше какао означает больше флаванолов, поэтому лучше выбирать темный шоколад, который содержит не менее 70 процентов твердых веществ какао.
Темный шоколад — богатый источник антиоксидантов и минералов, и обычно он содержит меньше сахара, чем молочный шоколад.
Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и резистентность к инсулину, а также улучшить функцию мозга.
Людям, которые хотят добавить в свой рацион темный шоколад, следует помнить, что он содержит много жиров и калорий, поэтому умеренность является ключевым моментом.
.
калорий в темном шоколаде
База данных продуктов и счетчик калорий
Любимый выбор для термина «Темный шоколад» — 1 блок шоколадных батончиков из особого темного шоколада в котором около 70 калорий .Информация о калориях и питательных веществах для различных типов и размеров порций темного шоколада приведена ниже.
Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:
Просмотреть другие результаты для темного шоколада
Популярный выбор:
Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий
74
% дневных значений *
Всего жиров
4.54 г
6%
Насыщенные жиры
–
Транс Жир
–
Полиненасыщенные жиры
0,062 г
Мононенасыщенные жиры
0,72 г
Холестерин
1 мг
0%
Натрий
1 мг
0%
Всего углеводов
8.32 г
3%
Пищевые волокна
0,9 г
3%
Сахар
6,66 г
Белок
0,78 г
Витамин D
–
Кальций
4 мг
0%
Утюг
0,3 мг
2%
Калий
70 мг
1%
Витамин C
0 мг
0%
Другой недавно популярный черный шоколад:
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
,
7 доказанных преимуществ черного шоколада для здоровья
Черный шоколад богат питательными веществами, которые могут положительно повлиять на ваше здоровье.
Изготовлен из семян какао-дерева, он является одним из лучших источников антиоксидантов на планете.
Исследования показывают, что темный шоколад (а не сладкое дерьмо) может улучшить ваше здоровье и снизить риск сердечных заболеваний.
В этой статье рассматриваются 7 преимуществ для здоровья темного шоколада или какао, подтвержденных наукой.
Если вы покупаете качественный темный шоколад с высоким содержанием какао, то он на самом деле довольно питательный.
Он содержит приличное количество растворимой клетчатки и богат минералами.
100-граммовая плитка темного шоколада с 70–85% какао содержит (1):
11 граммов клетчатки
67% РСНП для железа
58% РСНП для магния
89% от РСНП для меди
98% от РСНП для марганца
В нем также много калия, фосфора, цинка и селена
Конечно, 100 граммов (3,5 унции) — это довольно большое количество, и вам не следует употреблять ежедневно.Все эти питательные вещества также содержат 600 калорий и умеренное количество сахара.
По этой причине темный шоколад лучше всего употреблять в умеренных количествах.
Профиль жирных кислот какао и темного шоколада также превосходен. Жиры в основном насыщенные и мононенасыщенные, с небольшим количеством полиненасыщенных жиров.
Он также содержит стимуляторы, такие как кофеин и теобромин, но вряд ли заставит вас спать по ночам, поскольку количество кофеина очень мало по сравнению с кофе.
Резюме Качественный темный шоколад богат клетчаткой, железом, магнием, медью, марганцем и некоторыми другими минералами.
ORAC означает «способность абсорбировать радикалы кислорода». Это показатель антиоксидантной активности продуктов.
По сути, исследователи устанавливают группу свободных радикалов (плохих) на образец пищи и смотрят, насколько хорошо антиоксиданты в пище могут «обезвредить» радикалы.
Биологическая значимость значений ORAC подвергается сомнению, потому что они измеряются в пробирке и могут не иметь такого же эффекта в организме.
Тем не менее, стоит отметить, что сырые необработанные какао-бобы относятся к числу продуктов с наивысшими показателями, которые были протестированы.
Темный шоколад богат органическими соединениями, которые являются биологически активными и действуют как антиоксиданты. К ним, среди прочего, относятся полифенолы, флаванолы и катехины.
Одно исследование показало, что какао и темный шоколад обладают большей антиоксидантной активностью, полифенолами и флаванолами, чем любые другие протестированные фрукты, в том числе черника и ягоды асаи (2).
Резюме Какао и темный шоколад содержат широкий спектр мощных антиоксидантов. На самом деле их гораздо больше, чем в большинстве других продуктов.
Флаванолы в темном шоколаде могут стимулировать эндотелий, слизистую оболочку артерий, производить оксид азота (NO) (3).
Одна из функций NO — посылать в артерии сигналы расслабления, что снижает сопротивление кровотоку и, следовательно, снижает кровяное давление.
Многие контролируемые исследования показывают, что какао и темный шоколад могут улучшить кровоток и снизить артериальное давление, хотя эффекты обычно незначительны (4, 5, 6, 7).
Однако одно исследование на людях с высоким кровяным давлением не показало никакого эффекта, так что относитесь ко всему этому с недоверием (8).
Резюме Биоактивные соединения в какао могут улучшать кровоток в артериях и вызывать небольшое, но статистически значимое снижение артериального давления.
Потребление темного шоколада может уменьшить несколько важных факторов риска сердечных заболеваний.
В контролируемом исследовании было обнаружено, что какао-порошок значительно снижает уровень окисленного холестерина ЛПНП у мужчин.Он также повысил уровень ЛПВП и снизил общий уровень ЛПНП у людей с высоким уровнем холестерина (9).
Окисленный ЛПНП означает, что ЛПНП («плохой» холестерин) вступил в реакцию со свободными радикалами.
Это делает частицу ЛПНП реактивной и способной повредить другие ткани, такие как выстилка артерий в вашем сердце.
Совершенно очевидно, что какао снижает уровень окисленного ЛПНП. Он содержит множество мощных антиоксидантов, которые попадают в кровоток и защищают липопротеины от окислительного повреждения (10, 11, 12).
Темный шоколад также может снизить инсулинорезистентность, которая является еще одним распространенным фактором риска многих заболеваний, таких как болезни сердца и диабет (13, 14).
Резюме Темный шоколад уменьшает несколько важных факторов риска заболеваний. Он снижает восприимчивость ЛПНП к окислительному повреждению, увеличивая при этом ЛПВП и улучшая чувствительность к инсулину.
Соединения темного шоколада обладают высокой защитой от окисления ЛПНП.
В долгосрочной перспективе это должно вызвать гораздо меньшее количество холестерина в артериях, что приведет к снижению риска сердечных заболеваний.
Фактически, несколько долгосрочных наблюдательных исследований показывают довольно резкое улучшение.
В исследовании 470 пожилых мужчин было обнаружено, что какао снижает риск смерти от сердечных заболеваний на колоссальные 50% за 15-летний период (15).
Другое исследование показало, что употребление шоколада два или более раз в неделю снижает риск образования кальцинированных бляшек в артериях на 32%. Менее частое употребление шоколада не дало эффекта (16).
Еще одно исследование показало, что употребление черного шоколада более 5 раз в неделю снижает риск сердечных заболеваний на 57% (17).
Конечно, эти три исследования являются наблюдательными, поэтому невозможно доказать, что именно шоколад снизил риск.
Однако, поскольку биологический процесс известен (снижение артериального давления и окисленные ЛПНП), вполне вероятно, что регулярное употребление темного шоколада может снизить риск сердечных заболеваний.
Резюме Наблюдательные исследования показывают резкое снижение риска сердечных заболеваний среди тех, кто потребляет больше всего шоколада.
Биоактивные соединения темного шоколада также могут быть полезны для вашей кожи.
Флавонолы могут защищать от солнечных лучей, улучшать приток крови к коже и увеличивать плотность и увлажнение кожи (18).
Минимальная эритемная доза (MED) — это минимальное количество лучей UVB, необходимое для того, чтобы вызвать покраснение кожи через 24 часа после воздействия.
В одном исследовании с участием 30 человек MED более чем удвоился после потребления темного шоколада с высоким содержанием флаванолов в течение 12 недель (19).
Если вы планируете отпуск на пляже, подумайте о том, чтобы съесть темный шоколад в предыдущие недели и месяцы.
Резюме Исследования показывают, что флаванолы какао могут улучшить приток крови к коже и защитить ее от солнечных лучей.
Хорошие новости еще не закончились. Темный шоколад также может улучшить работу вашего мозга.
Одно исследование здоровых добровольцев показало, что употребление в пищу какао с высоким содержанием флаванолов в течение пяти дней улучшает приток крови к мозгу (20).
Какао может также значительно улучшить когнитивные функции у пожилых людей с умственными нарушениями. Это может улучшить беглость речи и улучшить несколько факторов риска заболеваний (21).
Кроме того, какао содержит стимулирующие вещества, такие как кофеин и теобромин, что может быть ключевой причиной того, что оно может улучшить функцию мозга в краткосрочной перспективе (22).
Краткое описание Какао или темный шоколад могут улучшить функцию мозга за счет увеличения кровотока. Он также содержит стимуляторы, такие как кофеин и теобромин.
Существует множество доказательств того, что какао может принести большую пользу для здоровья, особенно защищая от сердечных заболеваний.
Конечно, это не означает, что вы должны выкладываться на полную и потреблять много шоколада каждый день. Он по-прежнему содержит много калорий, и его легко переедать.
Может быть, съесть пару квадратов после обеда и попробовать их по-настоящему.Если вы хотите получить преимущества какао без калорий, содержащихся в шоколаде, подумайте о том, чтобы приготовить горячее какао без сливок и сахара.
Также имейте в виду, что много шоколада на рынке небезопасны.
Выбирайте качественный продукт — темный шоколад с содержанием какао 70% и выше. Возможно, вы захотите ознакомиться с этим руководством о том, как найти лучший темный шоколад.
Темный шоколад обычно содержит немного сахара, но его количество обычно невелико, и чем темнее шоколад, тем меньше в нем сахара.
Шоколад — один из немногих продуктов, который обладает прекрасным вкусом и при этом приносит значительную пользу для здоровья.
Темный шоколад можно купить в местных продуктовых магазинах или в Интернете.
.
Шоколад и темный шоколад: пищевая ценность, польза для здоровья, кофеин, рецепты
Чтобы получить максимальную пользу от батончика, выбирайте темный, а не молочный или белый шоколад.
Charisse Kenion / Unsplash
Когда возникает тяга к сладкому, есть вероятность, что вы, как и многие другие люди, потянетесь за кусочком шоколада или темного шоколада. Хотя оба доминируют на рынке сладкого и сладкого, мы часто принимаем некоторые факты как должное. Во-первых, у шоколада богатая история, но его питательная ценность гораздо ниже, чем у темного шоколада.Также полезно знать содержание, хранение и приготовление кофеина. Узнайте больше обо всем, что связано с шоколадом, и о том, как лучше всего включить это сладкое лакомство в сбалансированную диету.
Определение шоколада и понимание его истории
В то время как мир производимых конфет, который вы видите во время Хэллоуина и Пасхи, может показаться относительно новым, считается, что самому шоколаду около 4000 лет. (1) Изготовленный из какао-бобов, шоколад родом из Центральной Америки, где деревьев Theobroma cacao произрастали в тропическом климате.(1) Спустя столетия испанские колонизаторы узнали о ценном урожае и увезли его с собой в Европу. В конце концов угощение стало популярным в Испании, Франции, а затем и в Великобритании. (1) Он даже получил репутацию здорового напитка благодаря исследованиям, проведенным среди коренного населения, употребляющего шоколад, и было обнаружено, что у них меньше случаев сердечно-сосудистых заболеваний. (2)
И все же шоколад прошлых веков не был похож на сладкие лакомства, которые вы можете найти в магазине сегодня. Говорят, что древние цивилизации Центральной Америки использовали какао-бобы для приготовления шоколадного напитка, используя комбинацию воды, меда и специй.(1)
Только в 19 веке в Великобритании была создана первая плитка шоколада. (1) В конце концов, теперь известные компании называли свои шоколадные изделия такими торговыми марками, как Hershey’s и Mars. На рубеже ХХ века потребление шоколада резко возросло. (1) Это одно из первых угощений, которое покупают для праздников и особых случаев, хотя шоколад широко доступен, чтобы удовлетворить тягу к сладкому круглый год.
Сырные блинчики с жареным луком и паприкойНе за горами Масленица, а значит нужно побеспокоиться и сделать подборку рецептов вкусных блинчиков, чтобы побаловать семью. Конечно, рецептов блинов огромное, просто немыслимое количество. У …
Не за горами Масленица, а значит нужно побеспокоиться и сделать подборку рецептов вкусных блинчиков, чтобы побаловать семью. Конечно, рецептов блинов огромное, просто немыслимое количество. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. И чаще всего это, разумеется, вкусные, но простые классические блины. В этом году мне хочется попробовать чего-то нестандартного.
Блинчики, которые я испекла сегодня, вкусные и пикантные. В тесто добавлен сыр, придающий блинам особенно нежный вкус. Также присутствует жареный лук, который делает блинчики весьма аппетитными. Подают блины, обильно посыпав молотой сладкой паприкой. Получается очень вкусно, обязательно попробуйте!
Продукты
молоко – 450 мл;
мука – 210 г;
яйцо – 1 шт.;
дрожжи быстродействующие – 0,5 ч.л.;
сахар – 1 ст.л.;
масло растительное – 30 мл;
сыр твердый – 75 г;
лук репчатый – 120 г;
паприка молотая – 1 ч. л.
Выход: 10 блинчиков.
Рецепт приготовления
Для приготовления сырных блинчиков с жареным луком и паприкой понадобится достаточно простой набор продуктов. Все необходимые ингредиенты я отмеряю и выставляю на столе для удобства.
1. Смешиваю муку, дрожжи и сахар.
2. Разбиваю в мучную смесь яйцо. Вливаю молоко.
3. Взбиваю молочно-мучную смесь миксером до однородного состояния. Тесто получается достаточно жидким. Оно таким и должно быть. Не стремитесь на этом этапе добавлять еще муки, поскольку в ход еще пойдут сыр и лук, консистенция в любом случае станет гуще.
4. Лук чищу, мелко режу и обжариваю на сковороде, добавив растительное масло. Обжариваю до золотистого цвета – лучок должен получиться румяным.
5. Сыр тру на крупной терке. Добавляю натертый сыр в блинное тесто. Следом отправляю обжаренный лук.
6. Ложкой аккуратно перемешиваю, чтобы начинка равномерно распределилась по всему тесту.
7. Обжариваю блинчики на сковороде с двух сторон, смазав ее растительным маслом. Кстати, для смазывания сковороды я использую силиконовую кисть. Это очень удобно тем, что маслице расходуется экономно, а блины получаются не столь жирными.
8. Готовые сырные блинчики посыпаю молотой паприкой. Можно даже слегка втирать паприку в блины. Складываю блинчики треугольниками и выкладываю их красиво на тарелку. Подаю на стол, украсив веточками зелени.
Приятного аппетита!
receptino.ru
Популярные рецепты
Новые рецепты
Блины с яйцом и луком
Блинчики, фаршированные вкусной начинкой из яиц и обжаренного лука, это прекрасная идея для завтрака. Особенно удобно то, что приготовить их можно накануне в выходные, а вот кушать по утрам будних дней. Такой завтрак будет не только сытным, но и необременительным, ведь для того, чтобы разогреть блины, понадобится не больше 5 минут. Все остальное время можно посвятить себе и своей семье. Будем готовить блины с яйцом и луком. Тесто для тонких блинчиков замешивается на молоке и пшеничной муке.
А в этом рецепте мы рассказывали, как приготовить блины без муки ——>>
Блины с яйцом и жареным луком
рецепт блинов на молоке фаршированных яйцом и луком
Ингредиенты:
Тесто для блинов:
молоко – 500 мл,
растительное масло – 2 столовые ложки,
свежие яйца – 2 шт.,
пшеничная мука – 200 грамм,
разрыхлитель – 1 чайная ложка,
сахар – 1 чайная ложка,
соль – на вкус.
Начинка:
вареные яйца 3-4 шт.,
красный лук – 1 крупная луковица,
сахар 2-3 щепотки,
соль и черный молотый перец – на вкус,
растительное масло для обжаривания лука
Процесс приготовления:
Яйца комнатной температуры соединить с солью и сахаром, а потом интенсивно взбить венчиком.
Влить в полученную массу растительное масло и молоко, после чего еще раз взбить.
Муку соединить с необходимым количеством разрыхлителя и просеять через мелкое сито.
Не переставая работать венчиком, постепенно засыпать муку в яичную массу.
Готовому тесту для блинов дать 10-15 минут постоять при комнатной температуре.
Блинную сковороду слегка смазать растительным маслом и поставить на средний огонь. Как только она раскалится, вылить в нее то количество теста, что необходимо для формирования одного тонкого блинчика. Наклоняя сковороду из одной стороны в другую, равномерно распределить тесто по всему ее дну. Когда нижняя часть блина зарумянится, аккуратно перевернуть его на другую сторону и оставить на огне еще буквально на 15-20 секунд.
Готовые блины сложить стопкой друг на друга и дать им слегка остыть. Тем временем вареные яйца нарезать небольшими кубиками, а красный лук мелко порубить ножом.
Поджарить лук до мягкости на растительном масле, в конце приготовления слегка присыпав его сахарным песком.
Добавить к жареному луку яйца, соль и черный перец по вкусу и старательно перемешать.
Блины, постояв, станут мягкими и пластичными, так что заворачивать в них начинку будет легко.
Несколько ложек начинки выложить в центр блинчика и слегка утрамбовать.
Завернуть блин так, чтобы начинка оказалась внутри.
Повторить эти действия необходимое число раз. Готовые блины сложить на досточку, если собираетесь обжаривать и есть их сейчас, или в емкость с плотно закрывающейся крышкой, если планируете разогревать их позже.
Хранить фаршированные яйцом и луком блины следует в холодильнике не дольше 3 дней. По мере надобности обжаривать их до румяной корочки на растительном масле и с удовольствием кушать на завтрак или полдник.
Автор рецепта и фото: Светлана Сорока
Блинчики с крабовыми палочками и жареным луком
Необычное сочетание блинов и крабовых палочек оказалось очень вкусным. Блинчики с крабовыми палочками получаются очень нежными, а жареный лук в начинке придает особую пикантность.
Состав:
Для блинов:
Молоко – 2 стакана (теплое)
Яйца – 2 шт.
Мука – 1-1,5 стакана
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль – ¼ ч. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Сода – ¼ ч. ложки
Для начинки:
Крабовые палочки – 600 г
Яйца – 4 шт
Лук репчатый – 1 крупная луковица или пару мелких
Майонез – около 5 ст. ложек
Приготовление:
Приготовьте начинку. Яйца отварите вкрутую. Остудите их в холодной воде, почистите и нарежьте кубиками.
Лук почистите и тоже нарежьте кубиками. Поджарьте его до золотого цвета на медленном огне в течение 10-15 мин. Выложите лук к нарезанным яйцам.
Каждую крабовую палочку сначала разрежьте вдоль, а затем нарежьте полупластинками. Выложите палочки к начинке.
Добавьте майонез и перемешайте.
Начинка готова. Кстати, ее можно использовать и для подачи в тарталетках на праздничный стол, для фаршировки яиц или помидоров. Но это совсем другая история, мы же будем заворачивать ее в блинчики.
Испеките блины по рецепту, указанному здесь.
Заверните начинку в блины, указанным ниже способом.
Блинчики с крабовыми палочками готовы, подавайте их холодными.
Приятного аппетита!
Интересные рецепты:
Блины с луком и яйцом
Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
Блины с луком и яйцом, это самая простая и вкусная начинка для блинов. Такие блины легко приготовить на Масленицу. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Молоко — 500 мл
Мука — 150 г
Яйца — 6 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление
Молоко перелить в миску. Добавить 2 яйца.
Добавить просеянную муку и соль.
Добавить масло.
Хорошо перемешать венчиком тесто.
Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.
Сложить блины стопкой.
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
На сковороде со сливочным маслом обжарить мелко нашинкованный зеленый лук.
Добавить тертые отварные яйца, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать начинку.
На блин выложить столовую ложку начинки и свернуть конвертиком.
Нафаршировать все блинчики.
На сковороде разогреть 1 ст. ложку сливочного масла.
Обжарить блинчики с двух сторон.
Выложить на блюдо.
Наши вкусные блины с луком и яйцом готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
блины с луком и яйцом, рецепт, рецепты блинов, блины с фото, рецепты блинов с яйцом и луком, блины с зеленым луком и яйцом, рецепты с фото, рецепты на масленицу, вкусны рецепты, рецепты простых блюд, рецепты с фото, рецепты блинов с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления блинов с луком и яйцом
блины
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 172)
Блинчики с беконом и зеленым луком
Предлагаю вашему вниманию сытные, не совсем обычные блинчики с беконом и зеленым луком. К ним я всегда делаю кисло-сладкий азиатский соус – моей семье нравится, может и вам придется по вкусу.
Общ.\актив. время готовки: \
Калорийность (100g):
235 ккал
Как приготовить блинчики с беконом и зеленым луком
Ингрeдиенты:
Бульон – 500 грамм
Бекон – 250 грамм
Лук зеленый – 60 грамм
Мука – 350 грамм
Яйцо – 4 штуки
Масло растительное – для жарки
Соус:
Сок апельсиновый – 50 грамм
Уксус – 2 столовые ложки (рисовый)
Сахар – 15-20 грамм
Соевый соус – 1,5 столовые ложки
Томатная паста – 1 столовая ложка
Крахмал кукурузный – 1,5 чайной ложки
Чеснок – 1 зубчик
Имбирь – 1 чайная ложка (тертый)
Перец красный жгучий – по желанию
Бульон может быть овощным, куриным, свиным. Лично у меня не так давно варилась говядина с курицей (для блинчиков), а бульон я заморозила. Вот сейчас пришло время его выбрать и использовать. Конечно, можно использовать и воду, но блины будут намного беднее вкусом. Соль я не пишу, поскольку, по идее, бульон соленый, да еще бекон. В этот раз я использовала свиной кумпяк (окорок) холодного копчения с небольшим количеством жира. Яйца небольшие, 55-60 грамм весом.
Приготовление:
Эти блинчики, как и соус, делать предельно просто. Сначала соус, поскольку он должен остыть… хотя это занимает буквально пару-тройку минут. В кастрюльку выливаем свежевыжатый апельсиновый сок, уксус, соевый соус, добавляем сахар, томатную пасту, размешиваем и доводим до кипения. Чеснок измельчить. Крахмал размешать с водой (примерно 50 грамм) и влить в кастрюлю. Туда же перец, имбирь и чеснок. Довести до кипения. Скорее всего до этого момента соус уже загустеет и можно будет сразу и выключить. Всё, 5 минут и соус готов. Его немного, примерно на 3 порции. Если хотите – увеличивайте вдвое, просто я переживаю вдруг вам не понравится – не так жалко малого количества. Режем некрупным( ~0,7 см) кубиком бекон, мельчим зеленый лук. Для теста просто в миске миксером перемешиваем яйца, муку и бульон до однородности. Добавляем туда бекон, лук и перемешиваем. Сковороду нагреть, влить растительного масла. Берем половник (небольшой) теста, вливаем на сковороду и по кругу, помогая тем же половником или ложкой, формируем блинчик диаметром 15-17 сантиметров. Жарим на среднем огне, с двух сторон, до красивой румяности. Порезать не крупными кусочками и подавать с соусом. Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Блины печёночные с курицей и жареным луком
Довольно часто хозяюшки готовят блины и подают их сухими с разными наполнителями или делают блины фаршированные. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить вкусные блины с начинкой из курицы и лука. Ведь зачастую у нас остаётся один-два кусочка отварной или жареной курочки и нам приходится доедать её. А ведь отварной или жареной курочкой Вы сможете начинить самый обычный блин и подать уже в качестве отличного перекуса или даже как самостоятельное блюдо. Также у меня в этом рецепте будут не совсем обычные блины, начинять курочкой и луком будем блины печёночные, вкусные, нежные и весьма полезные. Вы можете сделать абсолютно любые тонкие или толстые блины с вкусной начинкой и подать их как самостоятельное блюдо, на завтрак или съесть в качестве перекуса.
Потребуется:
для печёночных блинов:
печень куриная — 800 гр.
яйцо куриное — 2-3 шт.
молоко — 300 мл.
соль, перец молотый — по вкусу
сода — щепотка
растительное масло — 2-3 ст.л.
мука — 8-10 ст.л.
для начинки:
куриное филе отварное (у меня отварная куриная грудка) — 1 шт.
лук репчатый — 2-3 шт.
майонез
растительное масло
соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Как приготовить блины с курицей и луком:
Как приготовить вкусные печёночные блины, я рассказывала Вам ранее. Всё делается довольно просто. Куриная печень промывается, освобождается от плёнок и жилок и с помощью погружного блендера или на простой мясорубке измельчается, перетирается до однородного состояния.
Оно получается не сильно жидкое, но и не сильно густое.
Остаётся выпечь как можно тонкие блинчики на сковороде с добавлением растительного масла. Можно просто смазать сковороду маслом однократно.
Стопка вкусных печёночных блинов готова. Их можно просто кушать со сметанкой, а также приготовить их фаршированными или сделать безумно вкусный печёночный торт. Об этот я также рассказывала Вам в своих ранних рецептах.
Отдельно приготовим начинку для блинов. Отварить куриную грудку или другие части до готовности. Отделить филе от костей. Курное филе нарезать кусочками или разобрать на волокна. Обжарить лук до готовности на растительном масле с добавлением соли по вкусу.
Перемешать.
Добавить майонеза.
Перемешать.
Начинить блины начинкой из курицы и лука. Завернуть блин конвертиком, трубочкой или просто сложить блин с начинкой пополам. Подать с чаем или чашечкой кофе.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Блины с луком — веганский рецепт
Веганские блинчики по вкусу ни чем не уступают «обычным», приготовленным на яйцах и молоке. Постные блинчики получаются нежными, с красивым золотым цветом и очень вкусными.
Веганские блинчики с луком
Рецепт блинчиков — универсальный: репчатый лук можно заменить на зеленый или лук порей, что сделает блюдо более пикантным и менее жирным. Также к блинам можно придумать любую начинку, например толченный картофель, грибы, соевое мясо, творог, любые фрукты и так далее. А добавив в тесто чуть больше сахара, какао или банановое пюре, можно приготовить веганские шоколадно-банановые оладьи. В общем, вкус этого блюда будет зависеть лишь от фантазии повара.
Самый простой и вкусный способ приготовить вегетарианские блины — это пожарить их с репчатым (или красным) луком и специей карри. Это прекрасное сочетание сделает блюдо полноценным: вкусным и сытным.
Ингредиенты
Итак, чтобы приготовить луковые блины, нам понадобится:
3 стакана воды
3-4 стакана муки (зависит от сорта и качества муки, но лучше ориентироваться по консистенции теста)
1 крупная луковица
1-2 ст. л. сахара
1 ч. л. специи карри
0, 5 ч. л. соли или по вкусу
красный молотый перец по желанию
растительное масло, чтобы обжарить лук (можно обойтись и без масла, блины получатся не жирными)
Как приготовить блины с луком
Воду смешать с порошком карри. Это даст блинчикам не только приятный вкус, но и красивый золотой цвет. Главное, не переборщить со специей, так как карри может дать тесту горчинку. На 300 мл. воды, будет достаточно 1 ст. л. (без горки) порошка. Карри подойдет как для соленых, так и для сладких блинчиков.
Добавить 2 ст. л. сахара.
Маленькими порциями засыпать муку и тщательно взбить венчиком, чтобы не образовывались комочки.
Добавить соль и красный молотый перец и перемешать. Консистенция должна получиться как жидкая сметана (тесто немного тянется, когда льется с ложки).
На растительном масле обжарить лук (до полуготовности).
Вылить половник теста на сковороду и равномерно распределить, чтобы блинчик прожарился со всех сторон одинаково.
Переворачиваем луковый блинчик. И подрумяниваем со второй стороны.
Через пару минут блинчик с луком готов. А через 10 мин. на столе будет готова целая тарелка ароматных блинчиков с луком и карри.
Приятного аппетита!
китайских оладий с луком (конгьюбинг) | China Sichuan Food
Блинчик с китайским луком, также известный как блин с зеленым луком или Congyoubing , является одним из известных и традиционных китайских уличных блюд и идеальным китайским завтраком. Эти хрустящие и ароматные блины продаются по всему Китаю. Сделать самостоятельно блинчик из лука-шалота в домашних условиях легко и приятно.
Я знаю, что во многих китайских ресторанах в мире готовят этот чудесный блин. Тем не менее, приготовить их дома — хорошее занятие.Только из простых и повседневных ингредиентов мы можем приготовить наши собственные чрезвычайно ароматные блины с луком. В Китае на самом деле есть несколько видов оладий с луком. В северных провинциях блинчики с луком (эта версия) более жидкие, жевательные и содержат меньше масла. В Южном Китае, например, в Шанхае, оладьи с зеленым луком более толстые и обжариваются с большим количеством масла, что создает еще более хрустящую оболочку и более мягкую внутреннюю часть.
Поварская записка
Для того, чтобы блины были жевательными, но при этом легко готовились, я использую как горячую, так и кипящую воду.Тесто в горячей кипяченой воде (is) получается мягким, когда оно хорошо приготовлено, а тесто из холодной воды (冷面) дает более жевательную консистенцию.
Я предлагаю использовать только зеленую часть зеленого лука или зеленого лука. Твердая белая часть обычно протыкает обертку.
Очень важно оставить блин хорошей формы перед последним раскатыванием.
На каждом этапе этого рецепта накрывайте единичное тесто влажной тканью, чтобы предотвратить высыхание.
Состав
2 стакана несмешанной универсальной муки (около 300 г)
¾ стакана воды (1/2 кипятка + ⅓ холодной воды) + 10 мл для регулировки
1 ст.растительное масло для жарки
1 столовая ложка растительного масла
2 стакана нарезанного зеленого лука (используйте только зеленую часть)
½ чайной ложки. соль
1 ст. Порошок китайских пяти специй (для украшения)
Ступеньки
Смешайте соль с универсальной мукой. Приготовьте большую миску. Выкопайте небольшую ямку в центре и залейте горячей водой. Подождите 10 минут, а затем добавьте холодную воду и растительное масло. Возьмите все, чтобы сформировать шар, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, а затем вымесить до однородной массы (около 3-5 минут).Тесто должно быть достаточно мягким. Накройте остатки на 20–30 минут.
После отдыха тесто должно довольно легко раскатываться. Разделите большое тесто на 4 части и раскатайте каждый кусок в большой круг. Смажьте маслом, посыпьте китайскими пятью специями и нарезанным зеленым луком (оставьте 1 см края пустым). Сверните круг в цилиндр. А дальше скатываем в форму улитки. Накройте влажной тканью и оставьте на 10-15 минут.
Затем раскатать блин до большого размера по кругу.Будьте осторожны и максимально используйте руки. Чтобы приготовить идеальный круглый блин для начинающих, возьмите небольшую сковороду (от 18 до 20 см в диаметре) и надавите пальцами, чтобы распределить по ней тесто.
Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и выложите оладьи с луком.
Используйте на среднем огне , чтобы жарить на сковороде, пока поверхность не станет коричневой примерно через 2-3 минуты. И перевернуть жарить еще 1-2 минуты. Используйте лопатку, чтобы периодически нажимать на круг, особенно на центральную часть, чтобы круг равномерно обжаривался.
Другие блины, чтобы попробовать
С чем подавать оладьи с луком
Блины с зеленым луком можно сочетать с пикантными супами, супом из корня лотоса, томатным супом из яичных капель, супом из водорослей. Или вы можете сочетать его со сладким соевым молоком.
Китайские оладьи с луком
Подробные инструкции по приготовлению традиционных китайских блинов с луком в домашних условиях.
Курс: Завтрак, основные продукты питания
Кухня: Китайский
Ключевое слово: блины, зеленый лук
Количество порций: 2
Калорийность: 577 ккал
Автор: Элейн
Состав
2
чашка
несмешанная универсальная мука
3/4
чашка
воды
, 1/2 кипятка + 1/4 холодной воды
1
ст.растительное масло для жарки
1
ст.
растительное масло
2
чашка
нарезанный лук
, используйте только зеленую часть
1/2
чайная ложка
соль
1
ст.
Порошок китайских пяти специй
Соус для макания
1
ст. легкий соевый соус
1
чайная ложка
устричный соус
, необязательный
1/2
ст.
кунжутное масло
1/4
чайная ложка
соль
1
ст.
масло чили
нарезанный зеленый лук и кориандр
Инструкции
Смешайте соль с универсальной мукой.
Приготовьте большую миску для смешивания. Выкопайте небольшую ямку в центре и залейте горячей водой. Подождите 10 минут, а затем добавьте холодную воду и растительное масло. Возьмите все, чтобы сформировать шар, накройте и оставьте на 5 минут, а затем месите до однородной массы (около 3-5 минут). Тесто должно быть достаточно мягким. Накройте остатки на 20–30 минут.
После отдыха тесто должно довольно легко раскатываться.Разделите большое тесто на 4 части и раскатайте каждый кусок в большой круг. Смажьте маслом, посыпьте пятью китайскими специями и нарезанным зеленым луком (оставьте 1 см края пустым).
Сверните круг в цилиндр. А дальше скатываем в форму улитки. Накройте влажной тканью и оставьте на 10-15 минут. Раскатайте улитку в еще один тонкий круг.
Нанесите немного растительного масла на сковороду и переместите кружок в сковороду.Жарьте на среднем огне, пока поверхность не станет коричневой примерно через 2-3 минуты. И перевернуть жарить еще 1-2 минуты. Используйте лопатку, чтобы периодически нажимать на круг, особенно на центральную часть, чтобы круг равномерно обжаривался.
Вынуть круг и нарезать клиньями.
Примечания к рецепту
Для получения более мягкой текстуры добавьте немного воды.
Если вам нужно добавить количество, в процессе изготовления круга накройте оставшееся тесто влажной тканью, чтобы тесто не было слишком сухим.
* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.
китайских оладий с луком (葱油饼) | Поваренная книга всеядного животного
Супер хрустящие и слоеные снаружи и слегка жевательные внутри, мой любимый дим-сам, оладьи с луком, станут замечательной закуской, которая вам понравится! {Веган}
Китайские оладьи с луком всегда являются хитом при димсаме.Скорее всего, вы видели их в качестве закуски или гарнира ко всем тем блюдам, которые вам нравятся. Но знаете ли вы, что дома можно приготовить еще вкуснее?
Секрет оладий из лука-шалота кроется в хрустящей чешуе снаружи, которая уступает место слегка жевательной внутренней части из тонких слоев. В свежеприготовленном виде он очень хрустящий и вызывает привыкание. Это такое лакомство, что вы можете наслаждаться ими сами по себе, и они идеально подходят для перекуса. И ваши дети будут их обожать!
После того, как вы попробуете домашнюю версию, вы не сможете вернуться к блинчикам с луком.
https://www.instagram.com/p/CEU7kqgjX4a/
Почему этот рецепт
Я поделился рецептом несколько лет назад и с тех пор совершенствую этот метод. Сегодня я хочу поделиться обновленной версией, в которой используются еще более простые ингредиенты для достижения лучшего результата.
Тесто, с которым легко работать и которое требует минимального времени на приготовление и отдых.
Восхитительно хрустящая и шелушащаяся текстура с тонкими слоями внутри.
Дополнительная начинка из зеленого лука, придающая ему более ароматный вкус.
Без животного жира, сохраняя вкус и текстуру блюда.
После многих тестов мы обнаружили идеальное соотношение муки и воды, позволяющее получить эластичное и не слишком мягкое тесто. Так вы сможете работать с большим количеством слоев и создать лучшую текстуру.
В моем предыдущем блинчике с луком использовался куриный жир. Это было супер вкусно, но потребовалось дополнительное посещение магазина. Кроме того, я получил много запросов на веганский / вегетарианский вариант.Используя этот рецепт, вы можете просто использовать обычное растительное масло с большим количеством зеленого лука, чтобы получить очень вкусный результат.
Состав
Все, что вам нужно, это некоторые основные ингредиенты кладовой, чтобы приготовить великолепные оладьи с луком: универсальная мука, вода, соль, растительное масло и зеленый лук.
Чтобы еще больше усилить вкус, вы можете добавить в начинку немного молотых горошин сычуаньского перца, но их можно полностью пропустить.
Лук зеленый экстра
То, как вы нарежете зеленый лук, может сильно повлиять на результат ваших блинов с луком.Вместо того, чтобы нарезать его тонкими ломтиками, я предпочитаю:
Разрежьте лук пополам вдоль.
Нарежьте их тонкими ломтиками на очень маленькие кусочки в форме полумесяца.
Чем меньше размер кусков зеленого лука, тем легче будет их скатывать в тесте. Этот метод нарезки создает меньше воздушных карманов и позволяет набивать больше зеленого лука.
Какое масло использовать
В традиционных китайских оладьях с зеленым луком используется сало, которое облегчает работу слоями и придает ароматный вкус.Раньше мне нравилось использовать куриный жир, потому что он придает еще более ароматный вкус.
На протяжении многих лет я пытался сделать свою диету более здоровой, поэтому я попробовал использовать растительное масло вместо животного жира. Я обнаружил, что работают многие масла. Мое любимое — арахисовое масло, которое придает блинам ореховый вкус. Оливковое масло и кокосовое масло тоже отлично подойдут, если вам нравится их уникальный вкус. Если вы используете нейтральное растительное масло, вы можете добавить в него 1 столовую ложку кунжутного масла, чтобы придать аромат.
Процесс приготовления
С первого взгляда приготовление блинов с луком может показаться сложным.Мои подробные пошаговые фотографии помогут вам научиться готовить тесто и формировать блины, как профессионал.
Часть 1 — Приготовить тесто
Если вы готовите большую партию оладий с луком, вы можете приготовить тесто с помощью миксера. Но мне оказалось достаточно легко замесить тесто вручную.
Медленно добавьте горячую воду в муку и одновременно перемешайте.
Мешайте, пока горячая вода полностью не впитается
Медленно добавьте холодную воду и продолжайте перемешивание
Хлопья теста должны образоваться после того, как будет добавлена вся вода
Начните сжимать все вместе рукой
Вы можете добавить еще немного воды, если осталось слишком много сухой муки.Или можно немного добавить муки, если тесто очень липкое. После того, как вы спрессовываете все хлопья теста, у вас должно быть мало или совсем не осталось сухой муки.
Месить около 5 минут до образования крутого теста.
Дать постоять 20 минут, затем замешивать 1 минуту до образования однородного теста.
Часть 2 — приготовить заливку
Лучший способ приготовить начинку для блинов с луком — это приготовить пасту из масляной муки (а не просто смачивать тесто маслом). Таким образом, вы можете легко работать слоями, не выдавливая масло при раскатывании блинов.
Чтобы приготовить начинку, просто смешайте сухие ингредиенты с маслом до образования однородной пасты.
Часть 3 — Формирование оладий с луком
Разрежьте тесто на 6 частей и работайте с ними по очереди. Руками придайте тесту прямоугольную форму.
Раскатать тесто
Тесто должно образовывать очень тонкий прямоугольник.
Добавьте пасту из муки и масла
Распределите пасту, оставив около 2,5 см на длинном и коротком конце без начинки (верхний и левый).
Добавьте зеленый лук, концентрируя его большую часть. по направлению к длинному и короткому концу с начинкой
Аккуратно скатайте тесто, как можно плотнее
Выдавите пузырьки воздуха из тестовой полосы
Далее скатайте длинную тестовую полоску
Заправьте конец снизу
Слегка нажмите на высокий блин.
Дайте ему отдохнуть, пока вы работаете с остальными блинами.
PS.Я предпочитаю оставлять сформированные блины на несколько минут перед тем, как раскатывать их, чтобы дать клейковине расслабиться, чтобы вы могли легко их раскатать.
ПРИМЕЧАНИЕ: фотографии были сняты на противоположной стороне стола, где готовились блины. Если описание рецепта выглядит перевернутым или сбивает с толку, посмотрите видео внизу рецепта, чтобы лучше понять.
Часть 4 — Раскатайте и приготовьте блины
Раскатайте блины, когда будете готовы к приготовлению
Разогрейте сковороду со слоем масла на дне, добавьте блин и несколько раз покачивайте блин, чтобы он не прилипал
Дайте блину готовьте с крышкой
Переверните блин и готовьте снова с крышкой
Затем готовьте без крышки, пока обе стороны блина не подрумянятся
Вы можете использовать лопатку, чтобы надавить на блин, чтобы помочь с равномерным подрумянением
ПРИМЕЧАНИЕ:
Вы можете использовать чугунную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием. Либо будет работать. Если вы используете чугунную сковороду, вам понадобится много масла, чтобы блины не прилипали.
Для приготовления блинов можно использовать меньше масла. Но для наилучшего результата — золотисто-коричневой поверхности и очень хрустящей текстуры вам понадобится тонкий слой масла, чтобы покрыть дно сковороды (а не просто несколько капель).
Важно сначала приготовить блины накрытыми, чтобы приготовить их внутри.
Как хранить блины с луком
Самое лучшее в этих блинах то, что их можно хранить сырыми или приготовленными.
Если вы хотите получить лучший результат в свежем виде, заморозьте оладьи с луком в сыром виде после того, как раскатаете их. Аккуратно сложите их между собой листом пергаментной бумаги, а затем переложите все в большой пакет с застежкой-молнией. Выдавите как можно больше воздуха и закройте пакет. Заморозьте блины на срок до 3 месяцев.
Чтобы приготовить замороженные блины, просто дайте им оттаять при комнатной температуре в течение 8 минут и приготовьте их тем же способом.
Если вы приготовили все блины и остались остатки (очень маловероятно !!), вы можете положить их в пакет и хранить в холодильнике в течение нескольких дней.Вы можете разогреть их в микроволновой печи или на плите. Обратите внимание: если вы разогреете приготовленный блин, он все равно будет достаточно хрустящим, но текстура станет немного более жевательной.
Запоздалые мысли
Китайские оладьи с зеленым луком готовятся не сразу, а рецепт может показаться смехотворно длинным. Но по сравнению с другими классическими китайскими димсами, этот на самом деле сделать проще. Если вы новичок в приготовлении дим-сам, но любите хлеб, это отличное место для начала.
Эти оладьи с луком настолько хороши на вкус, что я бы не стал их часто готовить, потому что я просто съем их все (смеется).Но это мои любимые, и они намного вкуснее, когда готовишь их дома. Поскольку вы можете сделать их впереди и заморозить на потом, они идеально подходят, когда приходят друзья или семья. Если у вас никогда не было их раньше, вы точно влюбитесь с первого укуса!
Блюда для сервировки
Дополните свой ужин в китайском ресторане следующими блюдами:
Хотите узнать больше о китайской кухне? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновление рецептов!
Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписаться
Китайские оладьи с луком (葱油饼)
Супер хрустящие и слоеные снаружи и слегка жевательные внутри, мой любимый дим-сам, оладьи с луком, станут замечательной закуской, которая вам понравится! {Веган}
1/4 стакана арахисового масла (или вашего любимого масла, такого как оливковое масло, топленое кокосовое масло, топленое масло или топленый куриный жир и т. Д.)
3/4 чайной ложки соли
От 8 до 10 зеленых луковиц, разрезанных пополам и нарезанных (дает 1 стакан)
Готовка
Растительное масло для жарки на сковороде
Инструкции
Приготовить тесто
ВАРИАНТ 1 — РУКАМИ: Смешайте муку и соль в большой миске. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Медленно сбрызните горячей водой, перемешивая палочками (или вилкой), пока вода полностью не впитается.Медленно сбрызните прохладной водой, продолжая помешивать, пока не сформируется много хлопьев теста. Сдавите тесто и попробуйте смешать влажное тесто с сухой мукой. Если осталась сухая мука, сбрызните небольшим количеством воды. Месите до образования плотного шарика, около 5 минут. Накройте и дайте постоять 20 минут.
ВАРИАНТ 2 — ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СМЕСИТЕЛЯ: Смешайте муку и соль в чаше миксера с помощью крюка для теста. Включите режим смешивания и медленно сбрызните горячей водой, а затем холодной. Через минуту перемешивания добавьте немного дополнительной воды, если осталась сухая мука. Переключитесь на настройку 4 и месите примерно 3 минуты, пока не сформируется шарик из теста. Накройте и дайте постоять 20 минут.
Приготовьте начинку
Пока тесто отдыхает, смешайте муку, масло и соль в небольшой миске. Смешайте до образования однородной пасты.
При приготовлении соуса для макания смешайте все ингредиенты с 1 столовой ложкой воды в небольшой миске и перемешивайте, пока сахар не растворится.
Сформируйте оладьи из лука
Когда тесто закончится, месите еще минуту, пока оно не станет однородным. Разрежьте тесто на 6 ровных частей, примерно по 76 граммов каждая. Руками скатайте из теста шарики.
Работайте над одним шариком теста за раз, накрыв остальное полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить высыхание. С помощью скалки скатайте каждый шарик теста в тонкий прямоугольник, нацелив его примерно на 6 × 10 дюймов (15 × 25 см). Во время раскатывания регулярно поднимайте и переворачивайте тесто, чтобы оно не прилипало.Выложите примерно 1 столовую ложку начинки на тесто и равномерно распределите его тыльной стороной ложки, оставив около 2,5 см сверху и на левом конце без начинки. Посыпьте пасту 2 столовыми ложками зеленого лука с горкой, концентрируя большую часть его на одной стороне длины и одной стороне ширины, создавая рыхлую L-образную форму (пошаговые изображения см. В сообщении в блоге выше).
Начните раскатывать тесто с более длинной стороны теста, где сосредоточен зеленый лук, пока у вас не получится одна длинная трубка.Слегка разгладьте трубку рукой. Пощипните сторону с большим количеством зеленого лука, чтобы закрыть ее. Возьмите запечатанную сторону, осторожно потяните и раскатайте ее по направлению к незапечатанной стороне, разглаживая тесто рукой и выталкивая большие пузырьки воздуха. Заправьте свободный конец под свернутую булочку. Слегка надавите на круглый диск рукой, чтобы запечатать блин.
Отложите сформированный блин в сторону и накройте его полиэтиленовой пленкой. Повторяйте шаги 4 и 5, пока каждый блин не будет готов.
Раскатайте блин
Раскатайте каждый приготовленный блин в круг шириной около 7-8 дюймов (17-20 см).Переверните и переместите его, чтобы предотвратить прилипание. Не переживайте, если пузырьки воздуха лопнут или выпадет зеленый лук.
Если вы планируете хранить блины и готовить их позже, положите каждый блин на кусок пергаментной бумаги и сложите их. Переложите блины в большой пакет с застежкой-молнией, выдавите как можно больше воздуха и закройте пакет. Замораживать блины можно на срок до 3 месяцев.
Приготовьте блины
Нагрейте чугунную сковороду 9 дюймов (23 см) (или сковороду с антипригарным покрытием) на среднем или сильном огне и добавьте достаточно масла, чтобы полностью покрыть дно.Когда масло станет горячим, добавьте блин. Используйте палочки для еды (или лопатку), чтобы покрутить блин, чтобы распределить масло и предотвратить прилипание в течение нескольких секунд. Накройте сковороду и уменьшите огонь до среднего. Дайте блинчикам готовиться 1 минуту под крышкой. Снимите крышку, переверните блин, накройте крышкой и готовьте еще минуту. Снимите крышку. С помощью лопатки надавите на блин, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. Продолжайте готовить, регулярно переворачивая, примерно 3 минуты, пока обе стороны не станут хрустящими и подрумянятся.Если сковорода становится слишком горячей, включите средний или слабый огонь. Переложите блин на решетку для охлаждения или на разделочную доску, чтобы остыть. Повторите эти действия, чтобы приготовить все блины, которые собираетесь подавать.
Как только блины немного охладятся, разрежьте их на 6 частей и переложите на сервировочное блюдо. Подавать в горячем виде с соусом для макания в качестве закуски.
Храните и разогревайте приготовленные блины
Поместите оставшиеся блины в пакет с застежкой-молнией, сложив их вместе.Хранить в холодильнике до 3 дней. Чтобы разогреть, добавьте блин в сковороду и нагрейте на среднем огне, готовьте, периодически переворачивая, пока блинчики не станут теплыми.
Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только вы попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.
Другие классические рецепты димсама
Лилия Вальтер — часть команды поваренной книги Omnivore и тесно сотрудничала с Мэгги, чтобы разработать и протестировать этот рецепт.
Рецепт блинов с луком | Приятного аппетита
Во-первых, они восхитительны и на вкус точно такие, как вы ожидаете от китайских блюд на вынос. Это было занятие на свидание, поэтому мы не обращали внимания на то, сколько времени у них уйдет. Однако я рад, что мы заказали еду на вынос для остальной части меню, потому что в противном случае это был бы утомительный вечер.Мы точно следовали рецепту, и от начала до конца нам потребовалось около 3,5 часов, включая около 1,5 часов простоя, которые мы использовали для очистки, окрашивания вина и воды. Я скоро сделаю это снова? Вряд ли, но я рад знать, что могу.
Карла Ямайка
Лонг-Бич, Калифорния
11/7/2020
Это было так хорошо; Рискну сказать ресторанное качество / вкус. Точно соблюдала рецепт с использованием растительного масла.Я готовил по одному и хотел бы использовать сковороду большего размера и готовить больше за раз, чтобы ускорить процесс. Мои придирчивые дети на них всех заводят.
Аноним
Беркли
10/9/2020
Это фантастика, весело делать, но на самом деле требуется много времени. Это моя вторая партия. Я приготовлю 2 к ужину, а остальные заморозю в упаковках по 2 штуки. Они быстро тают и готовятся отлично. Я быстро готовлю на среднем огне для цвета с обеих сторон, затем убавляю и продолжаю на медленном огне, пока они не приготовятся.
Аноним
Кембридж
22.08.2020
один из моих любимых рецептов бакалавриата. очень много времени, но оно того стоит для такого более изысканного удовольствия. я не смог найти куриный жир, я просто использую утиный жир.
Анонимный
Австралия
14.05.2020
Увеличил этот рецепт — использовал пандусы вместо зеленого лука — и использовал, вероятно, дополнительную 1/4 стакана воды, чтобы получить тесто вместе, но это был отличный базовый рецепт для игры, и он оказался очень вкусным.Это определенно проект, но это что-то особенное и интересное, чтобы попробовать, когда у нас есть время. Ешьте вместе с китайской колбасой для отличной еды!
Я поставил это на Т! И у них получилось красиво . . я и мой парень случайно закончили всю тарелку .. спасибо!
Аноним
Пенсильвания
01.05.2020
Техника их изготовления надежна, но время приготовления — ложь.За 8–10 минут на слабом огне вы получите сырые бесцветные блины (ничего похожего на иллюстративную фотографию). Почему бы просто не быть честным в рецепте, что они занимают значительно больше времени?
Они были настолько успешными и на самом деле намного проще, чем казалось. Время готовки было довольно долгим, но если бы я приготовил больше одного блина за один раз, я мог бы улучшить его
Так хорошо! Я был шокирован соотношением зеленого лука и муки, но конечный результат был идеальным.Он также был плотнее и толще, чем те, что были у меня, когда я жил в Китае, но у меня также была под рукой только самоподнимающаяся мука, так что это могло иметь какое-то отношение?
Аноним
Вашингтон, округ Колумбия
26. 04.2020
Сложнее приготовить, чем я ожидал, тем более, что зеленый лук имеет тенденцию раскалывать тесто при раскатывании. Но это моя неопытность, а не рецепт.Как отмечается в других обзорах, этот рецепт занимает гораздо больше времени, чем вы думаете. Но чудесно хрустящие и слоеные!
Аноним
Нью-Йорк
24.04.2020
Вкусно и захватывающе — хотя не лучше, чем те, которые я получаю в местных ресторанах на вынос. Это был забавный проект для субботнего дня. Я вычитала одну звездочку только потому, что этот рецепт очень трудоемкий. Я не могу себе представить, чтобы делать это чаще, чем раз в год.
always_more_garlic
18.04.2020
Невероятно хорошо. Должен признать, что я немного устал готовить 6, 7 и 8-й блины, когда часы тикали к 23:00 (т.е. не стоит недооценивать время, которое это займет, особенно если вы никогда не готовили их раньше. ), но тем не менее я вряд ли ела лучше оладьи из лука в ресторане. Соус оставлял желать лучшего; Я добавил немного рыбного соуса и еще кислоты.Но прекрасный проект, когда у вас есть немного свободного времени (как и все мы), и вы хотите выпить бутылку (или две) вина, пока вы это делаете.
nice.demon
Берлин
4/12/2020
Хокей, поэтому я подумал, что у меня есть все ингредиенты для карантина, но, видимо, выбросил просроченный кукурузный крахмал в эти выходные. Хотя я думал, что у меня возникнут проблемы, 1 чашка + 1/4 стакана муки — не самое худшее, что со мной случилось.Я был очень впечатлен простотой и гибкостью этого рецепта. 10/10 сделает снова (с кукурузным крахмалом) Примечание: я смог получить 6 блинов на основе измерения 1/4. Не уверен, что это был специфический кукурузный крахмал, но буквально ноль людей жалуются
Блины с зеленым луком мне очень близки, и этот рецепт пользуется огромным успехом!
Я так рада, что рецепт требует добавления теплой воды в муку, ведь это ключ к хрустящему блинчику. Я не пробовал готовить их с поджаренным кунжутным маслом, добавленным к смеси четырех, и это гениально.Я использовал смесь белого перца и кошерной соли, чтобы приправить смазанное маслом тесто, а также, к счастью, у меня есть масло канолы, которое я использовал для приготовления жареной курицы накануне вечером = жареный цыпленок, настоянный на масле канолы!
Я должен сказать, что нахожу в этом рецепте технику компоновки / раскатывания, хотя и традиционную, менее подходящую для получения связных и тонких блинов. Я использовал модифицированную технику; вместо прямоугольного плоского теста я раскатываю каждую порцию (еще 8 порций) на длинные и узкие прямоугольные кусочки, примерно 2 дюйма в ширину и 12 дюймов в длину, на которые я наношу масло, приправу и зеленый лук.Чтобы скатать, я начинаю с одного конца, складываю в плотный шар и складываю стороны вверх по мере катания по длине, следя за тем, чтобы зеленый лук оставался аккуратно внутри. Я получаю что-то вроде мини-булочки с хот-догом, затем беру его вертикально, толкаю вниз вращающими движениями, затем расплющиваю и раскатываю. Это теперь мой рецепт блинов с зеленым луком!
Это было невероятно — не хуже тех, что я получаю из нашего любимого местного заведения (привет Ming’s Caffe в китайском квартале, Нью-Йорк).Я уменьшил рецепт вдвое и использовал немного меньше масла, чем требовалось — я перелил масло в небольшой мерный стаканчик и использовал его по мере необходимости. Соус для окунания — это все.
Аноним
Нью-Йорк
4/5/2020
Блинчики с луком (ЛУЧШИЙ рецепт!)
Полезные и лучшие Блинчики с луком из муки, зеленого лука лук и соль. Этот простой рецепт блинов с луком из китайского лука аутентичный и надежный!
Блинчики с луком
Китайские оладьи с луком — это здоровые, веганские, хрустящие и вкусные!
Эти блины представляют собой разновидность пикантных лепешек из теста, в отличие от западных блинов с тестом.
Их называют , вы звоните или 蔥油餅. Вы можете найти это лакомство как популярную уличную еду в Китае и на Тайване.
Обычно их подают на завтрак с соевым молоком, манто, яйцами из чайных листьев или яйцами с соевым соусом.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
Рецепт блинов с луком
Этот рецепт оладий с зеленым луком взят из моего бестселлера «Легкие китайские рецепты», опубликованного в 2011 году.
Вот ингредиенты рецепта:
Мука универсальная.
Зеленый лук. Зеленый лук иногда называют зеленым луком.
Соль.
Масло.
Как приготовить оладьи с луком?
Есть два основных метода приготовления блинов с луком.
Первый способ — приготовить простое тесто, раскатать его, а затем добавить в тесто лук и соль.
Второй способ — смешать тесто, лук и соль перед тем, как раскатать его в блины.
Мой друг-китайский шеф-повар сказал мне, что оба метода являются подлинными, но второй метод является «сокращением» и отлично подходит для начинающих.
Мне нравится второй способ, он простой и надежный.
Смешивание зеленого лука с тестом придает тесту землистый аромат и аромат зеленого лука.
Часто задаваемые вопросы
Это веганский продукт?
Да, все ингредиенты веганские. Этот рецепт на 100% веганский.
Можно ли заморозить оладьи с луком?
Я не рекомендую замораживать тесто, но вы можете заморозить блины после того, как сделаете их.
Поместите их в пластиковый пакет и храните в морозильной камере.Чтобы подать на стол, просто разогрейте блины в микроволновой печи или тостере.
Как приготовить соус для макания?
Традиционно к блинам не добавляют соус для макания.
Они несладкие и вкусные без соуса.
Какие блюда подавать по этому рецепту?
Это блюдо лучше всего подавать в качестве завтрака или закуски. Для здоровой китайской еды я рекомендую следующие рецепты.
Сколько калорий в порции?
В каждом блинчике с луком всего 192 калории.
5 секретов до 20-минутного ужина
Уловки для быстрого и легкого питания!
Выход: 8 шт.
Здоровые и самые лучшие оладьи из лука из муки, зеленого лука и соли. Этот простой рецепт блинов с луком из китайского лука аутентичный и надежный!
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 40 минут
Состав
1 1/2 стакана универсальной муки (200 г)
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки порошка куриного бульона, по желанию
1/2 стакана воды (125 мл)
3-4 стебля зеленого лука или зеленого лука, только зеленые части, обрезанные и нарезанные небольшими кружочками, чтобы получить примерно 1/3 стакана или более плотно упакованных стеблей.
2 столовые ложки масла для чистки щеткой
Мука универсальная высшая для опудривания и вальцовки
Масло для жарки
Банкноты
Если вы не используете порошок куриного бульона, используйте для теста всего 1 1/2 чайной ложки соли вместо 1 чайной ложки соли, как указано в рецепте.
Чтобы усилить аромат блина, вы можете добавить в масло 1 чайную ложку кунжутного масла и нанести кистью на поверхность перед тем, как скатать в цилиндр.
Блины также можно жарить. Просто смажьте сковороду небольшим количеством масла и обжарьте на сковороде с обеих сторон, пока они не станут светло-коричневыми с темно-коричневыми пятнами.
Информация о питании
Урожайность
8
Размер порции
1 Сумма на порцию Калории 192 Всего жиров 6 г Насыщенные жиры 0 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 5 г Холестерин 0 мг Натрий 297 мг Углеводы 31 г Волокно 1 г Сахар 0 г Белки 4 г
Лучший рецепт блинов с луком — Как приготовить блины с луком
Блины с луком, наверное, одна из наших любимых закусок.Хрустящие, слоеные, с легким * легким * пережевыванием, их легко отполировать целую тарелку за считанные минуты.
Если у вас больше блинов, чем вы можете приготовить, у нас есть хорошие новости — они отлично замораживаются! Когда вы будете готовы приготовить их, дайте им оттаять при комнатной температуре в течение 10 минут, прежде чем хрустеть на слегка смазанной маслом сковороде.
Примечание редактора: между солением блинов после жарки и соусом из соевого соуса мы думаем, что на этих блинах много соли. Но если вы беспокоитесь о том, что они будут мягкими, поскольку в тесте нет соли, не стесняйтесь добавлять в муку 1/2 чайной ложки кошерной соли перед добавлением кипящей воды.
Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки:
0
часы 10
минут
Общее время:
0
часы 45
минут
Для блинов:
1/4
c.
плюс 2 ст. масло растительное, дробленое
1
c.
тонко нарезанного зеленого лука, примерно из 4 целых луковиц
Для окунания соуса:
2
ст.
рисовый винный уксус
1
зеленый лук, тонко нарезанный
Щепотка измельченного красного перца (по желанию)
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.
Смешайте муку и кипящую воду в большой миске и перемешайте до образования массы теста. Переложите тесто на поверхность, слегка присыпанную мукой, и месите до образования гладких, слегка липких шариков, 3-4 минуты.
Перелейте шарики из теста в миску среднего размера и накройте кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
Тем временем смешайте 2 столовые ложки растительного и кунжутного масел в небольшой миске.
Приготовьте соус для макания: в небольшой миске смешайте уксус, соевый соус, зеленый лук и хлопья перца.
Разделите тесто на четыре шарика одинакового размера. Верните 3 в миску и соберите кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой. Скатайте оставшийся шар в диск диаметром 8 дюймов и смажьте тонким слоем масляной смеси. Плотно скатайте, затем скрутите в тугую спираль, заправив внешний конец под рулет. Ладонью расплющите спираль, затем снова раскатайте в диск диаметром 8 дюймов. Смажьте верх еще одним тонким слоем масла и посыпьте стакана нарезанного лука. Снова сверните диск, затем снова сверните в спираль. Снова скатайте в диск диаметром 8 дюймов, затем повторите с оставшимися шариками из теста.
Добавьте ¼ растительного масла в сковороду диаметром 8 дюймов на среднем или сильном огне до мерцания и осторожно добавьте первый блин. Готовьте, не трогая, до золотистого цвета с одной стороны. Переверните и готовьте до золотистого цвета с нижней стороны, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и сразу же приправьте солью. Повторите то же самое с оставшимися блинами, при необходимости добавив еще масла.
Блины нарезать треугольниками и подавать с соусом для макания.
Эндрю Буй
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержание в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Лена Авраам
Старший редактор еды
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепт китайских блинов с луком | Все рецепты
Я не пробовал рецепт, но читая его, я заметил, что соль пропала.1 столовая ложка соли равна 3 чайным ложкам. Далее в рецепте говорится, что сначала нужно использовать 1 чайную ложку, а затем 1/2 чайной ложки. Таким образом, в рецепте следует читать 1 1/2 чайной ложки, разделенной, чтобы исправить количество натрия, буквально разрезав его пополам. Говоря это, я с нетерпением жду возможности попробовать этот рецепт. Спасибо, что разместили это.
На днях я испекла эти оладьи с луком.Мои дети и жена любили их … Я думал, что они хорошие, но не превосходные. Это был мой первый раз, когда я готовил оладьи с луком, так что это могло быть одним из факторов. Мы все время заказываем их в местных ресторанах на вынос, и они обычно немного более слоеные (хотя и не всегда идеальные): мой был немного плотным / рыхлым. Я должен признать, что забыл смазать оладьи маслом, прежде чем скатывать их, так что это могло способствовать возникновению проблемы. В качестве соуса для макания мы использовали обычную соевую причину, но более подходящим был бы соус, больше похожий на тот, который используется для вареников. Я обязательно сделаю это снова и рекомендую этот рецепт. Если я смогу сделать их немного более слоеными, и если автор оригинала добавит рецепт соуса для макания, я бы дал этому 5 звезд /
Я делаю это, когда пишу.Очень простой рецепт, которому нужно следовать. Я дал тесту отдохнуть в течение часа, прежде чем снова раскатать его. Я также добавила немного кунжутного масла в масло канолы, которым смазывала тесто. Я приготовила соус для окунания, который состоит из соевого соуса, рисового винного уксуса, поджаренного кунжутного масла, чесночного порошка, меда и сахара по вкусу. С добавлением нескольких луковиц, это легкое дополнение к этому рецепту.
Мне понравился этот рецепт, хотя я чувствовал, что блины были немного тяжелыми / рыхлыми. Я выполнил рецепт почти так же, как написано, с той лишь разницей, что я дал тесту отдохнуть около 60 минут (требовалось дополнительное время, чтобы закончить измельчение зеленого лука), и я использовал меньше соли. Этот рецепт требует слишком много соли — 1/2 чайной ложки на блин было бы чрезмерным, ИМО! Я просто посыпал каждую щепотку перед катанием. Я не совсем понимал, что имелось в виду под свитком на «диск» — думаю, я сделал это правильно, но это описание заставляет меня задуматься. Подается с соусом Gyozo от Trader Joe’s Dipping Sauce и домашним супом из яичных капель.Это был мой первый раз, когда я готовил оладьи из лука, так что, возможно, я попробую еще пару рецептов и посмотрю, какой из них мне больше нравится. Спасибо!
я попробовал этот рецепт. Я обнаружил, что тесто тяжелое и трудное. Я хотел бы знать, какой консистенции должно быть тесто? У меня было хлебное тесто… Трудно было достать тянется жучок и тоненько. Я следовал рецепту. Я использовал хлебную муку. Возможно, это было слишком тяжело.
Эти блины мне очень понравились. Получились очень хорошо! В следующий раз я бы хотел попробовать смесь кунжутного и растительного масла, чтобы смазать их.
Сделал блины сегодня вечером, и они вышли довольно хорошими, за исключением того, что они были слишком солеными, хотя я уменьшил соль до 1 1/2 чайной ложки. Моему мужу он тоже понравился, мы оба хотели бы вместе с ним увидеть хороший рецепт соуса для макания.Спасибо! Я бы сделал это снова .. это было не хуже любого ресторанного блина.
Как только вы сформируете свиток / веревку в диск, раскатайте его до толщины не более 1/4 дюйма, затем обжарьте. Вкус хороший.
Рецепт жареных китайских блинов | Все рецепты
4-28-11: Обожаю блины с луком! Я бы снизил рейтинг, если бы сделал как есть. Просто взглянув, я понимаю и согласен с тем, что мука / вода далеко.Начните с 1/4 стакана воды (если вы используете 1 стакан муки; 8 блинов поменьше или 4 стандартных размера) и при необходимости добавляйте по чайной ложке за раз. Я также пропустил смесь крошек из муки и растительного масла; мне это было ненужно. 12-16-12: Мне не хотелось месить руками сегодня отжим вместо этого использовал хлебопечку, но использовал все количество 3/4 воды и добавил не менее 3/4-1 стакана муки.
Вкуснятина! Мой получился хрустящим снаружи и жевательным внутри, и имел отличный вкус.Я добавил около 3/4 кубика дополнительной муки, а также удвоил соль.
Думаю, мало муки. Мне пришлось добавить еще 3/4 стакана, чтобы получилось мягкое тесто, иначе тесто будет жидким. Замеса делать не будет! Я живу в Шанхае, и там есть вещь под названием «Донг Бей Цян Бин», и она очень похожа на фотографию здесь, но это определенно не было.Потому что этому так называемому «блинчику» не хватает вкуса, и для него нужен соус. Я ел много уличной китайской еды, но этот не для меня.
Я подумал, что это будет похоже на то, что можно купить в гонг-гуане в Тайбэе, но это совсем не вкусно.
Это заняло у меня много времени, но я думаю, что с практикой я смог бы сделать это в кратчайшие сроки. У них отличная текстура с мягким луковым вкусом, но к ним определенно нужен соус — я попробовала острый чатни, который был восхитителен, но я думаю, что китайский кисло-сладкий соус будет лучшим.Также мне пришлось добавить намного больше муки, чем требовалось в рецепте, чтобы она стала достаточно твердой для замешивания. Я обязательно попробую еще раз! Спасибо!
Они такие вкусные. Мой друг водил меня в рестораны и заказывал для нас на кантонском диалекте, и он всегда приносил нам луковые блины.
Очень хорошо, но на вкус они были немного мучнистыми, несмотря на жарку в масле. Я приготовил их в точности по рецепту, описанному для ингредиентов. Однако я попробовал их сразу после жарки и обнаружил, что они мучные и слишком хрустящие.Затем я приготовил их на пару в своей бамбуковой пароварке в течение 3 минут, так как те, которые у меня были раньше в ресторанах, были несколько мягкими. Они были хорошими, я сделаю их снова, но, может быть, раскатать их тоньше, чтобы мука лучше приготовилась.
Хотя измерения могли немного отличаться, мы начали с небольшого количества воды и добавляли ее по ходу.Также было обнаружено, что крошка муки не добавляла ничего лишнего, но также не умаляла прекрасного вкуса. Но вкус у них просто фантастический, как и в Димсаме! Теперь дефените является основным продуктом, когда я готовлю жаркое. Как только я освоил этот метод, его легко сделать в любое время, когда у меня возникнет желание! Определенные 5 звезд!
Рецепт мне понравился, но для мягкого теста требуется больше 3/4 стакана муки.Если нет, то месить нельзя! Я также приготовила соус для клецок, чтобы дополнить блюдо.
Блины на кипятке без молока, рецепт с фотоВы любите блинчики? А кто их не любит, скажете вы, и будете совершенно правы. Эту прекрасную, во всех отношениях, выпечку любят все без исключения. …
Вы любите блинчики? А кто их не любит, скажете вы, и будете совершенно правы. Эту прекрасную, во всех отношениях, выпечку любят все без исключения. Блины с удовольствием кушают даже самые большие гурманы-привереды – детишки. Сегодня предлагаем вам приготовить это замечательное блюдо по простому рецепту. Он отличается от классических способов создания блинчиков тем, что совершенно не требует молока. И если вы думаете, что без него блюдо получится не вкусным, то сильно ошибаетесь!
Мы приготовим заварные блинчики без молока, используем кипяток, и они будут настолько нежными, что мгновенно улетят со стола. Их легкость, ажурность и воздушность объясняются одним самым простым продуктом – водой, но не обычной, а горячей. Заваривая тесто, она придает ему такую желанную нежность и легкость. Что же делают остальные компоненты? Конечно же, придают выпечке восхитительный вкус!
Приготовьте миску, в которой будете замешивать тесто. Она должна быть широкой и достаточно глубокой, чтобы вам было удобно смешивать в ней все ингредиенты. Куриные яйца разбейте в миску, добавьте к ним сахарный песок и щепотку соли. С помощью ручного венчика, миксера или вилки превратите все продукты в однородную массу.
Не переставая взбивать массу, влейте в нее теплую воду (половину от общего количества).
На этом этапе нужно добавить пшеничную муку. Чтобы избежать попадания мусора в тесто, а также насытить продукт кислородом, просейте ее через сито с маленькими отверстиями.
С помощью все того же миксера, венчика или вилки вновь взбейте все компоненты. Здесь важно добиться однородности массы. В ней не должно быть неприятных мучнистых комочков.
Теперь пришла очередь кипятка. Оставшееся количество воды закипятите и добавьте в него соду. Непрерывно взбивая тесто, аккуратно влейте в него горячий раствор воды с содой. Таким образом вы заварите тесто.
Осталось добавить растительное масло (без запаха), и еще раз перемешать. Заготовку для блинчиков оставьте минут на 20 для настаивания.
Подошел черед самого ответственного этапа в приготовлении любых блинов. Поставьте сковороду на средний огонь, смазав ее дно тонким слоем растительного масла или кусочком сала. Дождитесь, пока она хорошо раскалится. Зачерпните половник теста, и вылейте его в центр жарочной посуды, одновременно быстро вращая ее по кругу. Так тесто распределится по всей сковороде, и получится блинчик. Жарьте его с двух сторон до приятного золотистого оттенка.
Таким образом пожарьте все блины. Смазывать сковороду нужно лишь по мере необходимости. Если вы пользуетесь специальной блинной сковородой, то достаточно самого первого смазывания. По желанию, горячую выпечку можно сдобрить сливочным маслицем, получится очень вкусно. Подавайте к столу в теплом виде, дополнив ими чашечку ароматного чая или кофе. Приятного аппетита!
Блины на кипятке без молока получились удачными, получился вкусный и бюджетный вариант. Они хороши в самостоятельном виде, с медом или сгущенкой, но если вы решите нафаршировать их, то получится еще лучше! Деткам непременно понравится выпечка, начиненная яблоками с корицей, вареной сгущенкой, творогом с фруктами или бананами. Ну а взрослые оценят блины с мясом, сыром, творогом с зеленью, печенью, ветчиной с грибами, копченой или отварной курочкой. Ранее мы готовили нежные заварные блинчики на молоке и кипятке. Если фаршировать выпечку не хочется или просто нечем, то подавайте их на стол со сметанкой, сгущенкой, вареньем, карамельным или шоколадным соусом, взбитыми сливками или сладким кремом.
vkys.info
Блины без молока и кефира
Часто случается так, что при приготовлении блюд нужных компонентов нет в наличии. Тогда на помощь приходят альтернативные рецепты, с применением иных составляющих. Так, например, можно испечь блины без молока, которые получатся не хуже аутентичных и порадуют прекрасными вкусовыми характеристиками.
Как сделать блины без молока?
Оформляя любимое блюдо с использованием любой основы кроме молочной, нужно придерживаться простых базовых правил, которые помогут добиться желаемого результата:
Тесто для блинов без молока готовится также элементарно, как и классическое: необходимо смешать в определенном порядке все составляющие с учетом нужных пропорций.
В большинстве случаев в основу добавляют яйца, которые немного взбивают.
Прежде чем вмешивать муку, сахар и соль нужно полностью растворить в жидкой базе.
Количество мучной массы может варьироваться в зависимости от желаемой толщины готовых изделий.
Имеющиеся комки разбивают при помощи миксера или венчика, добавив в конце замеса растительное масло.
Для жарки используют разогретую блинницу или чугунную сковороду с толстым днищем, которую промасливают немного.
Небольшую порцию теста наливают в центр емкости, распределяют по дну и подрумянивают с двух сторон.
Рецепт блинов без молока на воде
Тем кто, еще не уверен, можно ли сделать блины без молока такими же вкусными, румяными и аппетитными, стоит исполнить данный рецепт и полностью развеять свои сомнения. Учитывая простой состав и исполнение рецептуры, лакомство удивит отменными характеристиками. Секрет в использовании подогретой до кипения воды, которая делает структуру изделий пористой и воздушной. Всего за 50 минут будет готово угощение на четверых.
Ингредиенты:
вода – 500 мл;
яйца – 3 шт.;
растительное масло – 3 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
мука – 1,5 стакана;
сода – 1/3 ч. ложки;
соль, жир для жарки.
Приготовление
Яйца взбивают с сахаром и солью.
Продолжая работать миксером, вливают стакан теплой воды, всыпают муку и разбивают все комки.
Далее вливают стакан кипятка, в который предварительно вмешивают соду.
Добавляют в основу масло и дают постоять минут 20.
Подрумянивают блины на кипятке без молока на разогретой сковородке.
Рецепт тонких блинов без молока
Этот простой рецепт блинов без молока, не требующий дополнительной расстойки. На его реализацию уйдет всего полчаса, а в качестве основы используется кефир. Изделия удаются не такими пористыми, как в предыдущем случае, но выходят не менее мягкими, нежными и вкусными. Густоту теста можно регулировать по своему вкусу, получая более толстые или тонкие блинчики, накормить которыми можно будет четверых едоков.
Ингредиенты:
кефир – 500 мл;
яйца – 3 шт.;
растительное масло – 3 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
мука – 1,5 стакана;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
соль, жир для жарки.
Приготовление
К взбитым с сахаром и солью яйцам вливают треть кефира, всыпают всю порцию муки с разрыхлителем и размешивают.
Вливают кефирный остаток, масло и немного взбивают.
Пекут тонкие блины без молока на раскаленной блиннице.
Блины без молока и кефира – рецепт
Даже если приготовить блины без молока и кефира, не используя хитрости с подогретой водой, можно получить достойный вкус изделий, которые как нельзя лучше подойдут для наполнения их разнообразной начинкой. Данная рецептура не включает разрыхлители, едва улавливаемый вкус которых в готовом блюде не всем нравится. Всего за 30 минут можно приготовить лакомство на 4 персоны.
Ингредиенты:
вода – 500 мл;
яйца – 3 шт.;
растительное масло – 3 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
мука – 1,5 стакана;
соль, жир для жарки.
Приготовление
Яйца подсаливают и взбивают с добавлением сахара.
Всыпают муку и еще раз размешивают.
В завершение вливают воду, масло, перемешивают.
Пекут блины без молока традиционным способом на прогретой, промазанной жиром сковородке.
Блины на сметане без молока
Далее вы узнаете, как приготовить блины без молока на сметане. В таком исполнении блюдо удается ароматным, имеет приятную нежную структуру и гармоничный вкус. Изделия можно оформить как тонкими, так и более пышными, увеличив порцию используемой муки. Порадуют и питательные свойства лакомства, которым можно вдоволь накормить шестерых желающих.
Ингредиенты:
сметана – 250 г;
вода – 500 мл;
яйца – 3 шт.;
растительное масло – 50 мл;
сахар – 50 г;
мука – 300 г;
сода – 1 ч. ложка;
соль, жир для жарки.
Приготовление
К взбитым с сахаром и солью яйцам закладывают сметану, вливают воду и размешивают.
Частями вмешивают просеянную муку.
Вводят в тесто масло и пекут из него блины без молока традиционным манером.
Блины на майонезе – рецепт без молока
Данный вариант приготовления изделий может в равной степени как заинтриговать, так и отпугнуть. Виной тому использование нетрадиционного для классической рецептуры продукта. Блины на майонезе без молока получаются румяными, кружевными, сытными и имеют приятный мягкий вкус. Из указанного количества продуктов должно получиться 6 порций лакомства.
Ингредиенты:
вода – 750 мл;
майонез – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
растительное масло – 3 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
мука – 3 стакана;
погашенная сода – ½ ч. ложки;
соль, жир для жарки.
Приготовление
В теплую воду добавляют взбитое с сахаром и солью яйцо, майонез и размешивают.
Всыпают порциями муку, добавляют соду, вливают масло, еще раз все перемешивают.
Выпекают тонкие кружевные блинчики.
Постные блины без яиц и молока
Блины без молока, рецепт которых изложен далее, не содержат компонентов животного происхождения, могут быть оформлены и поданы к столу во время поста или в качестве лакомого вегетарианского угощенья. Кроме того изделия характеризуются более низкой калорийностью, нежели остальные вариации и будут восприняты с энтузиазмом теми, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
вода – 500 мл;
мука – 1,5 стакана;
подсолнечное масло – 50 мл;
сахар – 1 ст. ложка;
погашенная уксусом сода – 1/3 ч. ложки;
соль, растительный жир для жарки.
Приготовление
В теплой воде растворяют сахар и соль.
Вмешивают порциями муку, добавляют соду и масло.
Выпекают блины постные без молока на промазанной растительным жиром сковородке.
Блины на газированной воде без молока
Правильно приготовленные блины на минералке, рецепт без молока которых изложен далее, порадуют превосходными вкусовыми качествами. Пузырьки газа творят чудеса и удивительным образом вспушивают основу, делая ее более воздушной и нежной. Полученным результатом останутся довольны даже привереды. Чтобы сделать 4-5 порций лакомства нужно уделить всего полчаса времени.
Ингредиенты:
газированная вода – 500 мл;
яйца – 5 шт.;
мука – 300 г;
растительное масло – 5 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
сода погашенная – ½ ч. ложки;
соль, жир для жарки.
Приготовление
Взбивают до пены с сахаром и солью яйца.
Подмешивают минералку, муку с содой и масло.
Выпекают изделия на раскаленной промасленной блиннице.
Блины на пиве без молока
Рецепт блинов на пиве без молока реализуется за считанные минуты, а результат превосходит все ожидания. Изделия получаются нежными, мягкими и имеют ни с чем не сравнимый тонкий вкус. Присутствие алкоголя в рецептуре теста в готовых изделиях совершенно не ощущается, но наилучшим образом отражается на их характеристиках. За 30 минут можно вдоволь накормить лакомым яством четверых.
Ингредиенты:
светлое пиво – 500 мл;
яйца – 3 шт.;
растительное масло – 3 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
мука – 250 г;
соль, жир для жарки.
Приготовление
Взбитые с сахаром и солью яйца смешивают с пивом, мукой и маслом.
Пекут блины пивные без молока на промасленной сковородке.
womanadvice.ru
Заварные блины на кипятке — рецепты ажурных блинов с дырочками
Здравствуйте! Продолжаем блинную тему. Если до этого мы с вами уже ознакомились с разными рецептами по выпеканию блинов на молоке и на кефире, то сегодняшний выпуск будет посвящён не менее популярному варианту приготовления этой замечательной выпечки, а именно — заварным блинам на кипятке.
Сам процесс замеса теста практически ни чем не отличается от всех остальных. Вот только готовые заварные блинчики получаются кружевными, с большим количеством дырочек, что делает их вид очень красивым и привлекательным.
Содержание статьи
Вы наверное согласитесь, что такая выпечка смотрится очень празднично и она станет украшением любого стола. К тому же, приближается Масленица и будет не лишним припастись парой-тройкой разных рецептов блинов, ведь именно они являются главным символом этого замечательного праздника.
А связано это с тем, что готовый блин (блинчик) очень похож на солнышко. От такой же круглый, такого же цвета, и к тому же очень горячий. А ведь Масленица — это праздник встречи весны и проводов суровых холодов. А весна — это что? Верно. Это очень хорошая, теплая погода, которая прогревается именно весенним солнцем.
Но, помимо этого, Масленица любима всеми не только за переход зима-весна, а ещё и за угощения, которые готовятся к празднованию. Так вот, среди этих самых угощений, как я уже сказал, блины занимают чуть ли не первое место. И поэтому их нужно научиться готовить правильно и вкусно.
Ну а если не получится, то вот вам совет в виде картинки, что делать в этом случае.
Готов с вами поспорить, что попробовав приготовить по рецептам, которые даны в этой статье, у вас никогда не будет блинов комом и вы будете выпекать такие блинчики не только в праздники, но и в обычные дни. А если вам интересно узнать почему я так думаю, то вам нужно обязательно их попробовать и вы сами всё поймёте!
Рецепт заварных блинов с молоком:
Нам понадобится на 40 блинчиков:
муки — 3 ст.
соли — 1 ч.л.
сахара — 2 ст.л.
молока — 2 ст.
горячей воды — 2-3 ст.
куриных яиц — 3 шт.
масла растительного или сливочного — 2 ст.л.
Для этого рецепта, объём стакана, которым мы будем отмерять количество ингредиентов, должен быть равен 250 мл.
Приготовление:
1. Муку (3 стакана без горки) обязательно просеиваем через сито. Можно даже проделать это 2 раза.
В процессе просеивания мука очень хорошо насытится кислородом и готовые блины получатся нежными и пористыми, а это именно то что нам нужно.
2. Добавляем 1 ч.л. соли, 2 ст. л. сахара и вливаем 2 стакана молока.
Молоко обязательно должно быть комнатной температуры. Это поспособствует тому, что в результате все ингредиенты хорошо будут взаимодействовать между собой.
3. При помощи венчика перемешаем и добавим 3 куриных яйца, которые тоже должны быть комнатной температуры.
4. Хорошенько перемешиваем до однородного теста без единого комочка.
Тесто должно получится не густое, но и не совсем жидкое. Оно должно напоминать по консистенции сметану, средней густоты.
5. Вливаем в тесто 1 ст.л. любого масла (растительного или растопленного сливочного). И размешиваем с тестом.
Совет! Если вы хотите чтобы блины получились более нежными и сдобными, то воспользуйтесь всё-таки сливочным маслом.
6. Теперь завариваем тесто, вливая в него горячую воду тонкой струйкой.
Сколько потребуется воды, зависит от того, какое тесто вы хотите замесить, и какой толщины блинчики вы хотите получить на выходе.
7. Оставляем тесто «отдохнуть» на рабочем столе на минут 30-40.
8. И вот теперь уже можно начать выпекать блины. Для этого
— нагретую сковороду немного смажем маслом;
Обычно сковороду смазывают только перед выпеканием первого блина. В дальнейшем этого можно не делать, так как в блинном тесте имеется масло, и они будут замечательно готовиться и на сухой горячей сковороде.
— держа в левой руке сковороду, наполняем половник тестом при помощи правой;
— наклоняем сковороду и наливаем на неё тесто, при этом одновременно делая резкое круговое движение, чтобы вся поверхность сковороды была покрыта равномерным слоем теста;
— ставим сковороду на огонь и ждём, пока поверхность блина не станет сухой, а края не зарумянятся;
— после этого переворачиваем блинчик на другую сторону и допекаем его.
9. С остальным тестом проделываем ту же самую процедуру.
Что делать в случае того, если у вас ещё осталось тесто, а у вас по каким-то причинам нет времени его доготовить? Всё очень просто. Перелейте его в ёмкость, которую можно закрыть крышкой и уберите в холодильник. Оно отлично хранится и вы без никаких потерь допечёте блины на следующий день.
Вот такие вот получаются красивые и ажурные блинчики, которые можно кушать как без ничего, так и с разнообразными начинками. Из них так же очень хорошо получаются всяческие блинные торты. Приятного аппетита!
Блины на кефире и кипятке с дырочками
Ингредиенты:
мука
кефир
раст. масло — 4 ст.л.
яйца — 2 шт.
соль — щепотка
ванилин — на кончике ножа
чайная сода — 0,5 ч.л.
сахарный песок — 0,5 ст.
кипяток — 1 ст. (250 мл.)
Приготовление:
1. Яйца разбиваем в миску и добавляем к ним сахар и соль.
Не забудьте яйца и кефир вынуть из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. От этого тоже зависит успешное приготовление.
2. Нужно очень тщательно их перетереть.
3. После этого вливаем кефир и хорошо перемешиваем. В процессе перемешивания всыпаем немного ванилина.
Ванилин придаст готовым блинчикам приятный и нежный аромат.
4. В кипяток насыпаем половину чайной ложки соды и растворяем в воде.
5. При помощи миксера, на средней скорости перемешиваем тесто. В это же время потихонечку вливаем в него кипяток.
Если у вас нет миксера или вы не любите им пользоваться, то обычный венчик отлично справится с этой задачей. Только вот и вам нужно будет приложить немного больше усилий.
6. Сразу же, в получившуюся смесь добавляем растительного масла.
7. Теперь продолжим перемешивать тесто миксером, и в процессе туда же постепенно всыпаем просеянную муку.
8. Из полученного теста выпекаем блины на разогретой сковородке обычным способом, как было описано в первом рецепте.
Чтобы блинчики получались с дырочками, сковорода должна быть очень сильно нагрета перед тем, как вы будете наливать в неё масло.
Вот и всё. Готовятся эти блины очень быстро и легко, а съедаются они ещё быстрее! Готовьте на здоровье!
Тонкие блинчики на кипятке и кефире
Есть масса вариантов приготовления тоненьких блинчиков, тесто для которых замешивается на кефире с кипятком. И вот ещё один из них — проверенный временем рецепт.
Ингредиенты:
1,5 ст. муки
1 ст. кефира
1 ст. крутого кипятка
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. чайной соды
1/4 ч.л. соли
3 ч.л. сахарного песка
1/2 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
1. Муку смешиваем с чайной содой.
2. Яйца взбиваем с сахарным песком и ванилином.
3. Вливаем кефир и перемешиваем.
4. Постепенно всыпаем муку и размешиваем так, чтобы не осталось комков.
5. Добавляем растительного масла и можно приступать к выпеканию.
Если вас заинтересовал этот рецепт, то полный и пошаговый процесс описан вот в этой статье. Попробуйте приготовить и напишите своё мнение по этому поводу.
Вкусные дрожжевые блины на кипятке
Что потребуется:
молоко — 1 л.
сахар — 4 ч.л.
соль — 1 ч.л.
быстрые дрожжи — 1 ч.л.
мука — 800 гр.
яйца — 2 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
кипяток
Как приготовить:
1. Молоко комнатной температуры наливаем в миску и всыпаем в неё сахарный песок и соль.
2. Сюда же вводим яйца и всё перемешиваем при помощи венчика.
3. В полученную смесь всыпаем 2 стакана муки и дрожжи. И перемешиваем.
Не забудьте об одном из самых главных условий — просеять муку, чтобы она насытилась кислородом.
4. Добавляем ещё 2 стакана и снова перемешиваем.
В итоге у вас должно получится очень густое тесто, как на оладьи. Может случится так, что этого количества муки вам не хватит и тесто получится недостаточно густоватым. В этом случае продолжайте всыпать муку, пока не добьётесь нужной консистенции.
Вообще количество муки зависит от нескольких факторов. Например от размера яиц, от качества самой муки, от жирности молока или кефира и т.д. Поэтому количество ингредиентов может немного варьировать.
5. Перемешиваем тесто до тех пор, пока не растворятся все комочки.
6. Накрываем нашу посуду с тестом крышкой и оставляем тесто «подходить».
Тесто лучше всего ставить в духовку (не включенную). Там нет сквозняков и тесто очень хорошо и «комфортно» себя чувствует.
7. Через час наше тесто подошло. Оно увеличилось в размерах и запузырилось.
Теперь нам нужно влить в него растительное масло и перемешать.
8. Нам осталось только заварить наше тесто. Для этого, не переставая мешать, наливаем в него тонкой струёй крутой кипяток. Количество воды зависит от того, какие вы хотите выпечь блины.
Если вам нравятся более тонкие блинчики, то кипятка нужно влить побольше, чтобы тесто получилось густоватым. Ежели вы хотите приготовить пышные блины, то сделайте тесто погуще, следовательно воды наливайте меньше.
9. Из получившегося теста выпекаем блины с обеих сторон до готовности обычным способом.
Вот такие получаются аппетитные, пышные и очень-очень вкусные блины, которым будут рады все ваши домочадцы и гости. Это угощение придётся по вкусу всем — от мала до велика. Приятного аппетита!
Видео по приготовлению блинов с молоком и кипятком
Сейчас хочу предложить вам немного расслабиться после чтения и поглядеть очень интересный рецепт от видео блогера Ольги Матвей, в котором она очень доступно и понятно объясняет и показывает все шаги по выпеканию блинчиков. Рецепт очень интересный и довольно-таки простой.
Приятного вам просмотра!
Ингредиенты для этого рецепта следующие:
молоко — 1 стакан
кипяток — 1 стакан
мука — 1 стакан
яйца — 2 шт.
подсолнечное масло — 3 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 70 гр.
масло сливочное
Как приготовить заварные блины на молоке
Если вам не очень понравился видео рецепт, который вы посмотрели, то представляю вашему вниманию ещё один классический рецепт приготовления. Тесто сделать не тяжело, а выпекать ещё проще. Если вы будете строго придерживаться рецепта, то ни один блин у вас не получится комом.
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
мука — 2,5 ст.
сахар — 2 ст.л.
растительное масло — 7 ст.л.
молоко — 0,5 л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
кипяток — 1 ст. (200 мл.)
Приготовление:
В первую очередь взбиваем яйца с молоком. Потом к ним добавляем сахар, соль и разрыхлитель. Затем всыпаем муку и уже в конце наливаем кипяток. Добавляем растительного масла, перемешиваем и выпекаем.
Я вкратце описал процесс приготовления, так как перейдя по ссылке вы найдёте полный рецепт приготовления с пошаговым описанием.
Приятного аппетита!
Заварные блины — классический рецепт как у бабушки
Что нужно:
кефир — 1 ст.
кипяток — 1 ст.
мука — 1 ст.
яйца — 2 шт.
чайная сода — на кончике ножа
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
подсолнечное масло — 2-3 ст.л.
Как сделать:
1. Свежие яйца, комнатной температуры, разбиваем в миску.
Всыпаем к ним соль и сахар.
Сахара можете добавить немного побольше, если вы хотите, чтобы блинчики получились послаще.
Взбиваем всё это дело миксером до образования густой пены.
2. Не переставая взбивать вливаем к содержимому миски горячую воду. Должна получиться пышная пена.
Воду вливаем медленно, тоненькой струйкой. Тогда у вас тесто хорошо заварится и получатся очень вкусные блины.
3. После этого добавляем кефир, муку, чайную соду и растительное масло и всё тщательно перемешиваем до однородности.
4. Готовому тесту нужно дать немного времени, чтобы оно отдохнуло. И только потом мы можем приступать к выпеканию.
Для блинов лучше обзавестись отдельной сковородой или блинницей, чтобы кроме блинов в ней ничего больше не готовилось. Лучшим вариантом будет, если у неё будет антипригарное покрытие. Это одна из причин, из-за которой блины плохо снимаются.
5. Выпекать будем как обычно с обеих сторон до зарумянивания.
Выпекаем ажурные блины на кефире в дырочку
До этого вы посмотрели видео рецепт заварных блинчиков на молоке, а теперь я предлагаю вам посмотреть как их сделать, но уже на кефире. Всё очень просто и легко, а на вкус великолепно. Смотрим, записываем рецепт и учимся!
Тонкие заварные блинчики на воде без молока и кефира
Ингредиенты:
вода горячая — 0,5 л.
яйца — 3 шт.
сахар — 2 ст.л.
щепотка соли
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 1,5 ст.
растительное масло — 3 ст.л.
Приготовление:
1. Сахар и соль вводим в яйца и взбиваем миксером или обычным венчиком до образования пены.
2. Вливаем в эту смесь 1/3 часть горячей воды. Вливать воду нужно не торопясь, очень осторожно, чтобы яйца не сварились.
3. Далее нам следует всыпать муку с разрыхлителем и перемешать.
Имейте ввиду, что если бы мы добавили всю воду сразу, то муку очень трудно было бы перемешать. Так как она впитала бы в себя воду и получилась комками. Именно поэтому воду мы будем добавлять частями, чтобы в итоге не осталось ни одного комочка.
4. Вот теперь уже вливаем оставшуюся воду до того состояния, пока наше тесто не станет нужной консистенции. В самом конце вливаем масло, перемешиваем и оставляем тесто на 15 минут.
Тесто обязательно должно постоять, чтобы мука разошлась и все продукты начали взаимодействовать между собой. Только в этом случае у вас блинчики никогда не будут рваться.
5. Выпекаем блины как обычно — на разогретой и смазанной маслом сковороде.
Совет! Когда вы снимите блин со сковороды и попробуете его, он покажется вам на вкус очень не вкусным. Поэтому вам нужно сделать следующее: складывайте блины стопкой и не смазывайте маслом. После того как блины выпекли, накройте их какой-нибудь крышкой и дайте постоять 10 минут.
И вы удивитесь насколько хорошо и вкусно они получатся. Никто даже и не заметит, что эти блины приготовлены без молока, кефира, сыворотки и т.д. Короче говоря, получается очень классно. Готовьте на здоровье!
А напоследок хочу вам показать как очень быстро и проще всего можно приготовить блины, даже не заморачиваясь на приготовление теста. Всё очень просто, вот посмотрите сами фото, которое мне попалось на просторах интернета и я просто не могу им с вами не поделиться.
А теперь я с вами прощаюсь до следующего выпуска, желаю вам удачной выпечки. А так же поздравляю вас с наступающим праздником и желаю вам и вашим родным и близким всего наилучшего!
Все знают, как завести тесто на блины на молоке или на кефире. Но мало кто когда-либо готовил их на воде. И знаете, по вкусу они не уступают своим «молочным» собратьям. Помимо того, что такое лакомство обладает меньшей калорийностью, для его приготовления нужны очень простые продукты. И, скорее всего, вы прямо сейчас можете приступить к готовке, вам даже не придется бежать в магазин.
Блины на воде такие же вкусные. Они тоненькие, кружевные, но при этом эластичные. В них хорошо заворачивать какую-либо начинку. В общем, рецепты, которыми я поделюсь с вами ниже, определенно стоят того, чтобы их попробовать.
Кстати, а вы делали когда-нибудь блинный торт? Если нет, то обязательно попробуйте, и для него отлично подойдут блинчики, о которых мы сегодня будем говорить. А крем можно использовать совершенно любой. Прекрасный десерт!
Тонкие блины на воде с яйцами в дырочку
Впервые я попробовала этот рецепт, когда моя дочка попросила напечь блинчиков, но дома не было ни молока, ни кефира. Поэтому я для начала решила сделать немного, мало ли, вдруг было бы невкусно. И из указанного количества ингредиентов выходит около 12 штук. И на самом деле они получились очень вкусными, никто даже и не догадался, что тесто замешено на воде. Поэтому можете смело удваивать норму продуктов для большего количества.
Нам понадобятся:
вода — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
яйцо — 1 шт.;
растительное масло — 1 ст.ложка;
сахар — 1,5 ст.ложки;
соль — щепотка.
Приготовление:
1. Смешиваем яйцо, соль и сахар.
2. В эту массу просеиваем муку и взбиваем все миксером или венчиком, чтобы не было комков.
3. Вливаем кипяченую, остуженную воду и продолжаем все перемешивать.
4. В конце добавляем в тесто столовую ложку масла.
5. Разогреваем сковороду и смазываем ее небольшим количеством масла.
Удобнее всего использовать для этого кулинарную кисть.
Сковороду смазываем маслом лишь перед первым блином. Если же они начнут прилипать, то можно смазать еще раз. Вообще в тесте уже присутствует масло, поэтому все должно быть хорошо.
6. Наливаем половником тесто на сковороду и быстро крутим ей, чтобы блинчик получился ровным. Как только одна сторона подрумянится, переворачиваем его на другую сторону.
Вот такие «красавчики» у меня получились. Очень вкусно и быстро!
Как сделать вкусные блины на воде без молока?
Еще один отличный рецепт приготовления блинчиков без молоко или кефира. Их структура получается очень пористой и нежной за счет реакции соды и лимонной кислоты. Регулируйте количество сахара, если вы любите десерты послаще или наоборот.
Нам понадобятся:
вода — 600 мл;
мука — 300 г;
яйца — 3 шт.;
сахар — 2 ст.ложки;
соль — 1/2 ч.ложка;
сода — 1/2 ч.ложка;
лимонная кислота — 1/2 ч.ложка;
растительное масло — 2 ст.ложки.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром.
2. Добавляем к ним соль, соду и лимонную кислоту, а также вливаем часть кипяченой воды. Все перемешиваем.
3. Вводим в тесто просеянную муку, снова тщательно все смешиваем.
4. После чего вливаем оставшуюся воду и растительное масло. Тесто должно быть жидким без комочков.
5. Жарим блины на предварительно разогретой сковороде с двух сторон до румяности.
Красивые, ажурные и очень тоненькие блинчики станут отличным началом дня для всей вашей семьи!
Простой рецепт блинчиков с дырочками на воде без яиц
Иногда бывает и такое, что дома нет ни молока, на даже яиц. И тогда на помощь приходят удивительные рецепты. И этот как раз такой. Манные блины на воде вы, наверное, еще никогда не пробовали, а зря! Это прекрасная альтернатива, особенно актуальная для людей, придерживающихся поста, или для тех, у кого имеется аллергия на яйца.
Нам понадобятся:
вода — 800 мл;
мука — 15,-2 стакана;
манная крупа — 5 ст.ложек;
сахар — 3-5 ст.ложек;
соль — щепотка;
сода — на кончике чайной ложки;
растительное масло — 4 ст.ложки;
обычный или яблочный уксус, чтобы загасить соду.
Приготовление:
1. В питьевую воду добавляем растительное масло, соль и сахар. Все тщательно перемешиваем.
2. Соду гасим уксусом и вливаем в будущее тесто. Сюда же высыпаем манную крупу и все смешиваем. Оставляем на пару минут, чтобы манка начала набухать.
3. Теперь вводим муку и снова все замешиваем.
4. Обжариваем блины на сковороде. В них добавлено достаточное количество масла, поэтому сковороду можно уже и не смазывать.
Дырчатые, кружевные блинчики можно есть просто или нафаршировать их любимой начинкой.
Как приготовить дрожжевые блины на воде?
Блины на воде и дрожжах интересны тем, что у них очень воздушная текстура, они прям какие-то «дышащие» получаются. Их толщину также можно контролировать и делать тоньше или толще в зависимости от своего желания.
Нам понадобятся:
теплая вода — 800 мл;
мука — 500 г;
дрожжи сухие — 5 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 2 ст.ложки;
соль;
растительное масло — 50 г.
Приготовление:
1. Берем глубокую миску и выливаем в нее 500 мл теплой питьевой воды. Растворяем в ней дрожжи и сахар. Оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать.
Учитывайте, что тесто поднимется, поэтому используйте емкость достаточной глубины.
2. Затем добавляем соль, яйцо и растительное масло. Сюда же вливаем еще 150 мл теплой воды. Все хорошенько перемешиваем венчиком.
3. Вводим просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем его на один-два часа под пищевой пленкой в теплом месте.
Тесто поднимется, станет очень пористым и довольно густым. Поэтому разбавляем его еще водой до нужной консистенции блинного теста.
4. Сковороду смазываем растительным маслом и наливаем на нее тесто половником, им же и распределяя его по поверхности. Выпекаем с двух сторон до румяности.
Попробуйте первый блин на вкус. И при необходимости добавьте сахар или соль.
Такие блины можно печь как тоненькими, так и толстыми. Регулируйте их толщину, добавляя воду или муку. Подавайте кушанье со сметаной, любимым вареньем или джемом!
Блинное тесто на минеральной воде
Минеральная газированная вода в блинном тесте придает ему воздушность и пористость. Блинчики получаются очень эластичными. На мой взгляд, они идеальны для фаршировки, поскольку точно не порвутся, и начинка из них не будет вываливаться.
Нам понадобятся:
газированная минеральная вода — 250 мл;
мука — 150 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 2 ст.ложки;
растительное масло — 2 ст.ложки;
соль — щепотка.
Приготовление:
1. Отделяем белок от желтка. И взбиваем белок при помощи миксера в крепкую, белую пену.
2. В другой емкости смешиваем желток с солью.
3. Теперь соединяем белок и желток, добавив к ним еще и сахар. Все снова взбиваем.
4. После чего вливаем в тесто минеральную воду комнатной температуры и перемешиваем его.
5. Частями вводим просеянную муку, постоянно мешая тесто, чтобы не было комочков.
6. И в конце вливаем растительное масло, перемешиваем и оставляем готовую массу на 10 минут.
7. Наливаем половником тесто на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду. И очень быстро крутим ей, чтобы блин был тоненьким и аккуратным.
Выпекаем таким образом, пока тесто не закончится.
Вкусные, в меру тонкие и очень воздушные блинчики из минеральной воды удивят вас и ваших близких!
Быстрые заварные блинчики на воде (с кипятком)
Я очень люблю заварные блины, ведь они получаются прям очень нежными, тающими во рту. Готовятся просто молниеносно. Удивите своих родных таким вкусным завтраком, который придаст заряд бодрости и хорошего настроения на весь день!
Нам понадобятся:
кипяток — 500 мл;
мука — 1 стакан;
яйца — 2 шт.;
сахар — 2-3 ст.ложки;
соль — щепотка;
растительное масло.
Приготовление:
1. Сахар смешиваем с яйцами до его полного растворения.
2. Затем вливаем горячую воду, перемешиваем и начинаем вводить частями муку. Также не забываем про соль. Все тщательно смешиваем. Тесто должно быть жидким.
Муку желательно просеять.
3. Растительное масло можно добавить прям в тесто, для это влейте в него 2-3 ст.ложки. Либо можно смазывать им сковороду каждый раз, когда блинчики начнут прилипать.
Жарим на горячей сковороде, быстро распределяя по ней тесто. Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем на другую.
Готовые блины по желанию можно смазать сливочным маслом. Зовем всех в столу на чаепитие!
Видео о том, как испечь тоненькие, постные блины с дырочками
Шоколадные блины… ммм… это очень вкусно! А то, что их можно есть даже в пост, уже делает этот рецепт достойным быть записанным в вашу кулинарную книгу. От одного только просмотра видео начинают течь слюнки!
Готовьте блины не только в Масленицу. Радуйте ими своих близких, особенно детки их очень любят. Фаршируйте разными начинками или подавайте с любимым джемом или сметаной. Замените покупные сладости домашней выпечкой, ведь готовить ее совсем несложно!
Делитесь статьей с друзьями, пусть они тоже узнают, какие потрясные блины получаются из ничего! Приятного аппетита!
legkayaeda.ru
Заварные блины на кипятке — 10 самых вкусных рецептов ажурных блинов с дырочками
Сегодня хочу предложить подборку моих самых любимых рецептов блинов на кипятке. На мой взгляд, благодаря завариванию, тесто получается мягким, нежный, очень вкусным.
Скоро Масленица, и на Масленицу, каждая хозяйка старается удивить свою семью и гостей вкуснейшей выпечкой. У многих хозяюшек, есть свои проверенные рецепты, у кого-то на молоке, у кого-то на кефире. Уверена, вам они очень нравятся.
Сегодня, я хочу предложить вашему вниманию, подборку лучших рецептов. Мой любимый проверенный рецепт самый первый. Готовлю по нему много раз, никогда еще не подводил. На мой взгляд, это самая вкусная выпечка.
Я подаю с жаренными грецкими орехами, сахарной пудрой, с растопленным шоколадом, а также, поливаю различными сиропами. Очень нравится ягодный, карамельный и ореховый сироп.
Поверьте, рецепты такие простые, что справиться любой подросток. Сейчас подростки могут не только приготовить яичницу и салат, но и выпекать различную вкусноту. У моей подруги, например, дочка выпекает торты.
Заварные блины на кипятке и кефире — самый вкусный рецепт
На мой взгляд, этот рецепт самый вкусный и самый удачный. Это мой любимый рецепт, готовлю много лет, всегда получается вкусно. Здесь настолько все чудесно подобрано, что ничего не нужно добавлять или убирать.
Съедаются такие вкусности очень быстро. Это классический рецепт заварной выпечки. Готовится просто. Правда, запаситесь терпением, чтобы все пережарить. Жарить дольше, чем есть.
Что потребуется:
500 грамм кефира
2 яйца (я взяла домашние)
0.5 чайной ложки пищевой соды
0.5 чайной ложки соли
250 мл. крутого кипятка
2 стакана муки (стаканы у меня 250 граммовые)
1-2 столовые ложки сахара
4 ложки растительного масла
Можно добавить 10 грамм ванильного сахара (если будете фаршировать несладкой начинкой, можно и без него)
Я беру глубокую миску, в нее добавляю соль, сахар, яйца. В глубокой миске удобнее всего готовить тесто.
Яйца взбиваю венчиком, затем вливаю кефир.
Чтобы выпечка получилась удачной, а сода погасилась, кефир используйте комнатной температуры. Его можно немного подогреть.
Опять взбиваем венчиком.
Всыпаю муку. Всыпаем не всю сразу, а постепенно. Перед тем как добавлять ее в тесто, просейте через сито. Это залог мягких блинчиков.
В стакане кипятка растворить 1 чайную ложку соды. Всыпьте соду и хорошо перемешайте. Вливаем тонкой струйкой в тесто. Продолжаем взбивать, чтобы ингредиенты не свернулись.
Чайник только закипел, сразу выливайте воду в стакан и добавляйте соду. Как правило, в кипятке она растворяется мгновенно.
Влейте в тесто растительное масло и хорошо, еще раз, все взбейте миксером. Это тесто можно не оставлять на столе, приступаем сразу к жарке.
Комочков в таком тесте нет, они сразу разбиваются венчиком.
Сковорода у меня маленькая. 15 см. в диаметре. Блины получаются небольшие. Вот такая у меня есть маленькая сковорода. Подарила свекровь, и теперь, она у меня, самая любимая.
Но зато посмотрите, друзья, какая красота. Блины на кипятке и кефире получаются в дырочку, это чудо!
Сразу хочу отметить, смазывать или не смазывать маслом сковороду. Раньше, моя бабушка, всегда смазывала кусочком сала. Не соленое, или соленое сало, без разницы. Отрезала кусок, накалывала на вилку, и смазывала.
Я смазываю сковороду растительном маслом, только для первого блина, затем, не смазываю. Еще момент, используйте, сковороду с антипригарным покрытием.
Вот и мои красавцы, блинчики в дырочку. Вот такая стопочка у меня вышла. Напрашивается одно только слово «чудесные»!
Рецепт очень простой, но выпечка получается обалденная. Обожаю именно заварные блины, они готовятся путем заваривания теста кипятком. В качестве вспомогательных ингредиентов можно использовать молоко, кефир, сметану, сыворотку.
Простой рецепт блинчиков на молоке и кипятке
Это очень простой рецепт приготовления блинов на молоке, готовятся они путем заваривания теста кипятком. Причем в кипятке мы растворяем соду, и завариваем готовое тесто.
Продукты, которые понадобятся:
Процесс работы:
В миску вбить два яйца, добавить соль и сахар.
Взбиваем все венчиком до однородного состояния, можно воспользоваться миксером. Далее, вливаем молоко и перемешиваем. Всыпьте муку порционно. Всыпали порцию, перемешали, всыпали еще.
Дайте тесту постоять при комнатной температуре 10-15 минут. Затем в стакане кипятка растворите соду и влейте в тесто, помешивая венчиком. Таким образом, мы готовим заварное тесто для блинов, мы, завариваем тесто. После чего, добавьте растительное масло.
Выпекайте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности. Сковороду смажьте растительным маслом.
Готовые блины подавайте с джемом или вареньем. Хотя, можно и со сметаной и сгущенным молоком.
Получается сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить друзей и гостей, а также всю вашу семью.
Нежные заварные тоненькие блины — видео рецепт
Предлагаю приготовить тоненькие кружевные лакомства. Красивые, нежные, восхитительные, мягенькие. Такие съедаются моментально. Для того чтобы приготовить, нажмите кнопку, просмотрите видео, подготовьте ингредиенты, и смело приступайте к делу. Уверена, у вас все получится.
Рецептов в статье очень много, думаю, вы выберете для себя те, которые вам приглянулись. Уверена, на Масленицу, вам будет чем порадовать и удивить своих друзей и семью.
Как приготовить заварные блины на кипятке с кефиром
В нашей семье, все обожают заварные блинчики, они получаются нежными на вкус. Всегда удачные, получаются с первого раза. Рецепт очень простой. Фаршировать можно разной начинкой.
Ингредиенты:
Пшеничная мука -2 стакана
Кефир (не жирный) — 2 стакана
Кипяток — 1 ст.
Растительное масло — 3 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сода -0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль
Готовим блинное тесто. В миску вбиваем два яйца, добавляем соль, сахар, перемешиваем венчиком. Теперь добавляем кефир и муку. Добавляем кефир (лучше брать 1%), соду, перемешиваем и добавляем муку.
Хорошо перемешиваем тесто, оно должно получится без комочков. Вливаем кипяток, стараемся все быстро вмешать. Вливаем тонкой струйкой и перемешиваем венчиком.
Добавляем растительное масло, оставляем тесто на 10 минут и идем к плите, жарить блинчики. Жарим на хорошо разогретой сковороде.
Сковорода 22 см. в диаметре. Лучше жарить на небольшой сковороде.
Смазываем растительным маслом сковороду.
Жарим с одной стороны, а затем переворачиваем и жарим со второй стороны.
Удобнее края поддевать, по кругу, деревянной шпажкой.
Вот такой красивый выходит блинчик.
Жарим все блины. Можно смазывать каждый растопленным сливочным маслом, но это не обязательно.
Десерт можно подавать с медом, орехами, джемом, вареньем, мясом, капустой, грибами. С любой сладкой и несладкой начинкой.
Выпекаем ажурные блины на кипятке с молоком по бабушкиному рецепту
Этот рецепт довольно простой, но выпечка получается «дырявая», как любят говорить многие хозяюшки. Попробуйте приготовить и побаловать своих родных и близких.
Вливаем молоко и всыпаем просеянную муку. Сразу вливаем рафинированное растительное масло.
Хорошо перемешиваем. Делать это лучше венчиком, интенсивно перемешивая чтобы не было комочков.
Затем вливайте кипяток, и сразу же все хорошо перемешивайте, чтобы тесто не «сварилось». Делать это нужно венчиком.
Кипяток вливайте тонкой струйкой.
Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Посмотрите какие дырявые и ажурные получаются блинчики. Этот рецепт, без дрожжей, без разрыхлителя и соды.
Так пережариваем все тесто. Придется постоять у плиты, зато потом, вы получите вот такую вкусноту!
В преддверие Масленицы я готовлю для вас, подборку интересных рецептов. Чтобы вы без труда смогли приготовить чудесную и ароматную выпечку.
Видео рецепт, как сделать дрожжевые блины на кипятке
А если вы любите дрожжевую выпечку, предлагаю попробовать интересный рецепт. Как уверяет автор рецепта, это лучший, причем, готовится, проще простого. Поэтому нажимайте кнопку, просматривайте видео, и приступайте к приготовлению.
У меня, часто такие готовила бабушка, не знаю почему, но у моей бабушки, был любимый рецепт, именно дрожжевых блинов.
Рецепт заварных блинов на кипятке без молока и яиц
Для тех, кто по каким-то причинам не употребляем яйца и молоко, или придерживается поста, предлагаю прекрасный рецепт на воде. Готовится быстро и очень просто.
Что потребуется:
Мука – 2 стакана
Вода кипяченная – 1,5-2 стакана
Немного соли и соды
Сахар – 1-2 ст.л.
Подсолнечное масло – 50-70 мл.
Этапы приготовления:
Смешиваем все сухие ингредиенты: соль, муку, сахар и соду (совсем чуть-чуть – на кончике ножа).
Добавляем в смесь кипяток и тщательно взбиваем миксером или венчиком.
Вливаем масло, хорошо размешиваем и оставляем на 20-25 минут.
Сковороду раскаливаем на огне, добавив немного растительного масла. Выпекаем блины.
Заварные тонкие блины на воде без кефира и молока
Отличный рецепт, который можно подать с карамель, мороженым, шоколадом. Готовится на обычной воде, в составе совсем нет молочных продуктов.
Что потребуется:
вода горячая — 0,5 л.
яйца — 3 шт.
сахар — 2 ст.л.
щепотка соли
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 1,5 ст.
растительное масло — 3 ст.л.
В миску вбиваем яйца, соль и сахар, смешиваем до образования пены. Делать это удобно венчиком, можно миксером.
Добавляем 100 мл. горячей воды, все интенсивно перемешиваем чтобы «не сварить яйца», затем всыпаем муку и разрыхлитель. Эти ингредиенты желательно просеять через сито. Получается густое тесто.
Затем вливаем тонкой струйкой кипяток и все взбиваем миксером. Добавляя кипяток сразу взбивайте тесто.
Оставьте тесто на 15 минут на столе, при комнатной температуре. Это нужно чтобы комочки разошлись, все ингредиенты стали одной температуры. Затем влейте растительное масло.
Выпекаем на разогретой сковороде с двух сторон.
Для первого блинчика смажьте сковороду растительным маслом, а затем, когда сковорода хорошо разогреется, выпекайте на сухой сковороде.
Их можно смазывать сливочным маслом и складывать один на другой, стопочкой. Тогда край не будет подсыхать, и они станут нежнее.
Эти, как и любые другие, можно фаршировать или подавать со сладостями: вареньем, фруктами, ягодами, сгущенкой или медом.
Рецепт блинов на литр кипяченой воды
Из этого количества ингредиентов, получается внушительная «стопочка» блинов. В состав входят яйца, но нет кефира, и нет молока, вместо этих ингредиентов, кипяченая вода.
Что нужно:
Вода — 1 л кипяченая Яйцо куриное — 4 шт. Соль — по вкусу Мука пшеничная — 2.5 чаш.(250 мл) смотрите сами может понадобиться больше или меньше Масло растительное — 4 ст.л. Сахар — 3 ст.л.
Вода нам необходима кипяченная, вскипятите ее заранее. Нужна не горячая, а теплая вода.
В миску вбейте яйца, всыпьте соль и сахар, взбей все венчиком.
Добавьте литр воды, хорошо перемешайте.
Просейте муку вместе с разрыхлителем. Всыпьте в тесто и перемешайте венчиком.
Тесто нужно оставить на столе при комнатной температуре на 20 минут.
Затем все перемешиваем еще раз, если были комочки, они разойдутся. Влейте в тесто для блинчиков растительное масло.
Я жарю на хорошо разогретой сковороде, набираю половинку половника, чтобы они были тонкие. Переворачиваю лопаткой, можно ножом или вилкой.
Подавать их лучше в горячем виде. Так вкуснее, но если они остыли, их можно подогреть. Бабушка обжаривала на сливочном масле и присыпала сахаром. Было так вкусно!
Подавать можно с творогом, посмотрите, какой отличный завтрак получается. Летом, я часто гостила у бабушки, помню, частенько она баловала меня выпечкой. Особенно сытно съесть на завтрак, пол дня не хочется есть.
Выпекаем заварные блины на сметане с кипятком
Эта выпечка получается нежной и вкусной, ароматной и мягкой. Для рецепта я использую сметану. Магазинную не пробовала, беру у бабушек на рынке. Готовлю из домашней.
Конечно, покупайте качественный продукт, желательно у тех людей, которых вы знаете. У нас дают пробовать. Не стесняйтесь пробовать, чтобы не купить некачественный продукт.
В наши дни, существует много необычных рецептов, но этот рецепт превосходит другие рецепты. Попробуйте приготовить. Подайте к завтраку, «уйдут на ура».
Что потребуется:
200 грамм сметаны
600 миллилитров кипятка
2 куриных яйца
300 грамм муки
чайная ложка соды
1/3 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
ванильный сахар (по желанию)
3 столовых ложки растительного масла
Пошаговый процесс:
Вбиваем яйца, добавляем соль, сметану, ванильный сахар, сахар. Все хорошо перемешиваем венчиком или миксером.
Вливаем кипяток и интенсивно взбиваем, чтобы ничего не сварилось.
Всыпаем муку и еще раз перемешиваем. Очень удобно это делать миксером. Муку нужно просеять.
Вливаем растительное масло.
Оставляем тесто на 20 минут при комнатной температуре, все еще раз перемешиваем.
Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
Так пережариваем все блинчики. Когда сковорода разогреется, они быстрее жарятся и хорошо переворачиваются.
А бывало ли у вас такое, что выпечка рвется, плохо переворачивается и прилипает? Вы можете узнать, почему не получаются блины. А у меня, вот такие у меня рецепты, уверена, у вас получится отличный результат.
silaznaniya8.ru
5 пошаговых рецептов с фото — Самый Смак
Здравствуйте, друзья! Сегодня расскажу вам, как приготовить блины на кипятке. Это любимая выпечка в нашем доме. Готовится быстро, поэтому получается полакомить всю семью. Если кто-то вдруг захотел блинов, через 6-7 минут на столе уже красуется первый румяный аппетитный блин. Отличие заварных блинов от классического рецепта – добавление в тесто кипятка. И вот почему блины никогда не прилипнут к сковороде и не станут комом:
Размешивайте тесто до однородности – без комочков.
Добавляйте в тесто подсолнечное или любое другое растительное масло.
Перед первым блином хорошо прогрейте сковороду на сильном огне.
Налили тесто на сковороду, не трогайте полминуты. Пусть нижняя часть хорошо подрумянится.
Переворачивайте блины удобной тонкой лопаткой.
Рецепт ажурных блинов с кипятком
Ажурные блины с дырочками на кипятке нежные и просто тают во рту. Это и десерт и закуска в одном рецепте. Веселой Масленицы, друзья!
Состав:
яйца отборные – 2 шт.;
сахар – 2 ст. л.;
соль – пол чайной ложки;
кефир – 500 мл;
кипяток – 1 ст.;
масло растительное – 4 ст. л.;
мука пшеничная – 300 г;
сода питьевая – пол чайной ложки.
Соду в этом рецепте гасить уксусом не следует. Основа теста – кислый кефир. При смешивании кефира с содой произойдет активное разрыхление блинного теста.
Этапы приготовления:
В миске слегка взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Влейте сюда кефир комнатной температуры и растительное масло. В стакане кипятка растворите соду. Влейте в кефирную основу. Быстро перемешайте.
Муку просейте, всыпьте в миску. Перемешайте венчиком.
Пеките блины на специальной сковородке с низкими бортиками. Перед первым блином смажьте сковороду маслом. Разогрейте на среднем огне. Налейте небольшую порцию теста. Распределите по всей горячей поверхности. Сразу увидите, как масса начинает пузыриться, образуя дырочки.
На каждый блин времени уходит около минуты. Пеките, пока все тесто не закончится.
Продукты для блинного теста берутся простые. По классическому рецепту это мука, сахар, яйцо, молоко, масло. Для аромата добавляется ванилин. А пузырчатую консистенцию тесту придает гашеная уксусом сода либо разрыхлитель. Итак, давайте готовить вкусные блины на кипятке вместе.
Состав для теста:
яйца куриные крупные – 2 шт.;
молоко – 500 мл;
сахар – 2 ст. л.;
соль – 1 неполную ч. л.;
разрыхлитель пекарский – 1 ч. л.;
мука пшеничная – 2,5 ст.;
кипяток – 170 мл;
ванилин – на кончике ножа;
масло растительное – 7 ст. л.
Как приготовить:
В миску разбейте яйца. Добавьте сахара, ванилина, соли, пекарского разрыхлителя. Взбейте смесь миксером для смешивания. Сильно взбивать не следует. Муку просейте. Засыпьте в заготовку теста. Взбейте миксером до разбивания всех комочков. Тесто выйдет густое, как на оладьи.
Далее действуйте следующим образом. Смешивайте массу на первой скорости миксера. При этом вливайте кипяток. Как только все смешали, влейте масло. Перемешайте ложкой.
Блинную сковороду раскалите на плите. Смажьте растительным маслом. Налейте первую порцию теста половником. Поднимите сковороду рукой и старайтесь распределить тесто по всей горячей поверхности тонким слоем. Ставьте на плиту.
Как только верхняя поверхность схватится, переворачивайте первый блин. Пеките еще половину минуты, снимайте на тарелку.
На сковороду вновь налейте порцию теста. Пеките по образцу первого блина.
Готовим вкусные блины на воде (без молока)
Блины на воде получаются нежными и очень мягкими. Вкусно и без молока. Плюс этого рецепта – выпечка низкокалорийная и экономная.
Состав:
вода – 500 мл;
яйца куриные – 3 шт.;
соль – щепотка;
сахар – 2 ст. л.;
мука – 1,5 ст.;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
растительное масло – 3 ст. л.
Как готовить блины на воде:
В миску вылейте 250 мл воды комнатной температуры или теплой. Добавьте яйца, сахар, соль, масло. Взбейте до равномерной консистенции.
Вмешайте смесь муки и разрыхлителя.
Оставшуюся воду (250 мл) доведите почти до кипения. Влейте в тесто при постоянном помешивании. Как только масса станет однородной структуры, все готово.
Пеките тонкие блинчики на сковороде обычным способом.
А вот какие ажурные блинчики можно испечь без особых приспособлений. Просто наливайте тесто тонкой струйкой на горячую сковороду. Блинчики получаются тонкие в виде сердечка.
Как приготовить вкусные тонкие блинчики из кукурузной муки
Разнообразить стол в Масленицу предлагаем блинчиками из кукурузной муки. Блины получаются тонкие заварные. Рецепт сам по себе не новый, но очень удобный. Кукурузная мука – диетический и полезный продукт.
Состав для теста:
мука кукурузная – 260 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
молоко – 200 мл;
кипяток – 170 мл;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль – щепотка;
мед или сахар – 1-2 ст. л.;
растительное масло – 4 ст. л.
Этапы приготовления:
Соедините в одной миске теплое молоко, яйцо, соль, мед и растительное масло. Взбейте до однородной структуры.
Добавьте кукурузную муку. Взбейте, чтобы не было комочков. Продолжая взбивание, влейте в тесто кипяток. Принимайтесь печь тонкие блины. Не забудьте смазать сковородку растительным маслом.
Рецепт блинчиков из кукурузной муки по желанию трансформируйте в выпечку из рисовой муки. Просто замените в рецепте муку рисовой. Берите продукт тонкого помола, тогда и блинчики получатся вкусные и тонкие.
Дрожжевые блины – быстрый рецепт (с фото)
Дрожжевые блины на кипятке с молоком – простой рецепт. А результат вас очень порадует. Перед подачей к столу полейте блины растопленным сливочным маслом или вареньем.
Масленица — повод полакомиться вкусными блинами. А какие вы используете рецепты? Расскажите и обязательно нажимайте кнопки соц. сетей, делитесь с друзьями. Пока, пока…
samiysmak.ru
Блины на молоке и кипятке — вкусные проверенные рецепты тонких заварных блинчиков
Много уже написано рецептов разных блинчиков, приготовленных на молоке, кефире и воде. Но вот одна из категорий является самой востребованной. И поэтому на ней хотелось бы остановиться более подробно. И это рецепты заварных изделий на молоке и кипятке.
Преимущество этого способа в том, что благодаря завариванию теста, изделия получаются тоненькими, мягкими, очень нежными и такими вкусными, что когда их кушаешь, то остановиться просто невозможно. Даже уже наевшись, рука непроизвольно тянется еще за одним кружевным и румяным изделием.
А также этот способ полюбился хозяюшкам еще и тем, что он очень прост. Тесто готовится очень быстро, а результат всегда неизменный, то есть отличный.
И я предлагаю сейчас рассмотреть несколько разных интересных и проверенных рецептов, по которым изделия всегда получаются тоненькими и вкусными. А если наловчиться, то на них можно получить большое количество маленьких аккуратных дырочек, что уже может считаться признаком настоящего мастерства.
Вкусные заварные блины на молоке и кипятке с дырочками (простой пошаговый рецепт)
Давайте начнем наш сегодняшний рассказ с рецепта, который уже проверен на протяжении многих-многих лет. Даже имея в своей копилке рецептов его всего один, Вы сможете без труда печь блинчики и для заворачивания в них различной начинки, и для приготовления различных салатов, и конечно же, для того, чтобы просто накормить свою семью вкусным завтраком.
Нам понадобится (на 20 — 21 шт):
молоко – 500 мл
кипяток – 250 мл
мука – 2 стакана
яйцо – 3 шт
сахар – 1 ст. ложка
соль – 0,5 ст. ложки
масло растительное – 1 ст. ложка
масло сливочное – 1 ст. ложка
Изделия я буду выпекать на сковороде диаметром 20 см.
Приготовление:
1. Просеять муку в миску. Делать это нужно обязательно, чтобы изделия получились более нежными и дырчатыми. Добавить в муку соль и сахар. Перемешать смесь.
Мука меряется стаканом объемом в 250 мл. Это будет примерно 160 гр продукта. А в двух необходимых для рецепта стаканах будет 320 гр муки.
2. Молоко согреть до состояния, чтобы оно было едва теплым. Проверить это можно, опустив мизинчик в жидкость. Горячее молоко не использовать, иначе мука сразу же запарится и не образуется нужное количество клейковины.
Влить его в муку, помешивая ложкой. Затем продолжить сбивать венчиком, или можно воспользоваться миксером. Будет быстрее.
Хотя нужно сказать, что тесто замешивается настолько легко и просто, что этот процесс не составит Вам никаких, даже самых минимальных проблем.
3. Добавить яйца и снова перемешать.
4. И так, тесто у нас уже почти готово. Мы разбили все комочки, и оно у нас уже однородное и ровное. Пора заняться кипятком. Он нам нужен прямо крутым, только что вскипяченным.
Налить необходимое количество жидкости в кружку и, выливая тоненькой струйкой в тесто, непрерывно помешивать всю массу. Опять же можно пользоваться для этого и венчиком, или миксером. Кому как больше удобно.
5. Тесто замесили, теперь ему необходимо настояться. Оставляем его на 30 минут. За это время окончательно разойдутся и соединятся между собой все компоненты. И тесто станет тянущимся, однородным и пластичным. Хотя и достаточно жидким.
Кстати, чем жиже тесто, тем тоньше будут готовые изделия. И тем больше на них будет дырочек. Бояться при этом, что такой тонкий блинчик будет не перевернуть, совершенно не нужно. Тесто такое эластичное и плотное одновременно, что он не порвется, насколько бы тоненьким не получился.
6. Через 30 минут добавить в смесь масло. Сливочное масло при этом нужно растопить на водяной бане. Раньше его не добавляйте. Оно не даст самым лучшим образом объединиться всем компонентам. А это отразится на качестве конечного результата.
Масло нужно вмешать в тесто до исчезновения масляных кругов. И можно приступить к выпеканию.
7. Приготовить сковородку. Если на ней Вы печете только блины, то какой-то предварительной обработки она не потребует. Также в какой-то предварительной подготовке не нуждаются сковородки керамические и с антипригарным покрытием.
А вот обычную сковородку нужно предварительно хорошенько прогревать с солью и жиром. А можно просто перед применением поджарить на ней яичницу.
8. У меня две специальные для этого дела сковородки диаметром 20 см. Изделия на них пекутся быстро, получаются румяными и красивыми.
Для заливки первой порции теста, сковороду нужно прогреть и смазать маслом. Для последующего выпекания это может не понадобиться.
9. Налить половину половника теста и вращая сковородку, дать возможность тесту растечься очень тоненьким слоем. Выпекать 20 — 30 секунд, затем изделие перевернуть на другую сторону. Для легкости переворачивания вначале подцепите изделие ножом по всему периметру. И как увидите, что края начали подсыхать, а на поверхности появилась ровная пленочка без присутствия сырого теста, то значит можно переворачивать.
Если у Вас по какой-то причине не появились дырочки, то дело может быть либо в сковородке, либо в том, что тесто не достаточно жидкое. В первом случае смените посуду, во втором добавьте в тесто немного кипяченой воды комнатной температуры и перемешайте.
10. Другая сторона будет печься также очень быстро.
Однако, следует заметить, что на сковородках с антипригарным покрытием время выпекания изделия с одной стороны может быть и более минуты. Дело в том, что в такой сковородке дно не разогревается так быстро. У такой посуды другая задача — она нужна больше для тушения и прогрева, а не для жарки.
Поэтому, все же лучше иметь специальную сковородку. Тем более, что на вышеупомянутой посуде при жарке трудно добиться получения дырочек. И Вы можете посмотреть и сравнить. Вот блин, испеченный на этой сковородке.
А вот на спциальной. Разница видна невооруженным взглядом.
11. Готовые вусняшки выкладывать на тарелку. Можно смазывать их растопленным сливочным маслом.
Подавать со сметаной, медом, вареньем или маслом. Запивать чаем или горячим молоком.
Блинчики мягкие, тоненькие, очень нежные и невероятно вкусные!
Видео о том, как приготовить тонкие заварные блины на молоке
В продолжение к предыдущему рецепту я предлагаю к просмотру видео, где дается слегка видоизмененный рецепт. Но все шаги в принципе остаются без всяких изменений.
А различие лишь в том, что в составе ингредиентов у нас добавлен еще один ингредиент — это сметана.
Как видите, все довольно просто. Следуйте каждому шагу и у Вас получатся точно такие же красивые и вкусные изделия.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке
Этот рецепт очень легко запомнить, так как основных ингредиентов используется ровно по стакану.
Нам понадобится:
молоко – 1 стакан
кипяток – 1 стакан
мука – 1 стакан
яйцо – 2 – 3 шт
сахар – 1 – 2 ст. ложки
соль – 0,5 ч. ложки
растительное масло – 3 ст. ложки
Приготовление:
1. Яйца разбить в миску. Используйте их количество в зависимости от размера. Если они крупные, то достаточно взять только 2 штуки, а если маленькие, то берите 3.
2. Добавить соль и сахар. Если готовите сладкие изделия, то сахара используйте больше, если не сладкие, то достаточно взять только ложку продукта.
Если сахар не добавляют совсем, то изделия не получатся румяными и солнечными. А если его переложить, то поверхность получится излишне зажаренной. Такие блинчики будут выглядеть подгоревшими. Поэтому как и везде, здесь хороша золотая середина.
Перемешать все вместе. Пользоваться для этого можно венчиком, или же миксером.
3. Молоко согреть до теплого состояния. Ввести при помешивании в него яйца
4. Добавить просеянную муку и снова перемешать. Здесь уже потребуется смешать все компоненты до однородности. Также в тесте не должно остаться комочков. Следите за этим. Это залог Вашего успеха! Для удобства и быстроты взбивания можно воспользоваться миксером.
5. Когда добились нужного состояния, можно добавить кипяток. И вновь он нужен нам прямо-таки крутой. Налить его тонкой струйкой в полученную массу при постоянном помешивании. Не бойтесь, тесто не свернется. А наоборот, оно самым прекрасным образом превратится в эластичную, слегка глянцевую массу.
6. Оставить тесто минут на 20 — 25 набраться силы и выстояться.
7. Налить масло. Можно, кстати, ограничиться и двумя столовыми ложками. Но если любите сытные блинчики, то смело добавляйте три, будет вкусно.
8. Согреть сковороду. Для первой заливки смазать ее маслом и испечь наши маленькие солнышки, подрумянив их с двух сторон.
Получаются они тоненькими. И опять же, если разбавить тесто дополнительным количеством водички, то на поверхности изделий появятся красивые аккуратные дырочки.
Ведь мы помним, что основной секрет появления дырочек в жидком тесте и горячей сковородке!
Кушать сразу же, пока они горячие и вкусно-пахнущие.
Подавать с тем, с чем больше любите. А можно просто смазывать каждый экземпляр маслом, когда снимаете их со сковородки. В этом случае, кушайте их и просто так. Вкусно — невероятно!
Блины на молоке, сметане и кипятке с добавлением соды
Бывает, что в холодильнике остается немного старой сметаны. И ни туда ее, ни сюда. А вот в тесто ей в самый раз.
Нам понадобится:
молоко – 3 стакана
кипяток – 300 мл
мука – 2,5 стакана (400 гр)
яйцо – 4 шт
сметана – 2 ст. ложки
сахар – ст. ложки
соль – 1 ч. ложка
масло растительное – 2 ст. ложки
сода – 0,5 ч. ложки
Приготовление:
1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар и перемешать. Затем ввести сметану и снова перемешать.
2. Добавить пол литра теплого молока. Помните, что оно должно быть только едва теплым, и ни в коем случае не горячим. Воспользоваться венчиком или миксером для приведения массы в состояние однородности.
3. Просеять муку прямо в миску и снова перемешать. Масса получится довольно густой, но зато в ней очень хорошо разойдется мука, и комочков практически не останется.
4. Теперь можно всыпать соду. Если ее по какой-то причине не нашлось, то можно заменить ее на разрыхлитель. В отличие от соды, его нужно будет добавлять одну чайную ложку.
5. Постепенно влить оставшееся теплое молоко. Продолжать перемешивать массу до полного исчезновения комочков.
6. Вскипятить воду, налить в стакан соответствующего объема, и постепенно влить половину отмеренной жидкости, при постоянном помешивании. Посмотреть, какое получилось тесто по консистенции. Оно должно быть довольно жидким, похожим на густые жирные сливки . Если видите, что оно жидкое, не не достаточно, постепенно влейте и оставшуюся часть кипятка.
Почему такая осторожность? Потому что объем стакана у всех разный. И поэтому муки у всех может получиться разное количество. Желательно вообще при замесе теста научиться полагаться на более точный инструмент — свой глаз.
7. Если сомневаетесь в консистенции теста, то вначале оставьте его более густым. Испеките один экземпляр, и посмотрите. Если его толщина Вас устраивает, то так и оставьте. Если нет, и Вам хочется сделать их потоньше, то добавьте немного водички комнатной температуры и перемешайте.
Изделия получатся более тонкими. Потом уже будете определять густоту теста по его внешнему виду.
8. Согреть сковороду, или две. Смазать поверхность растительным маслом, особенно для первого блинчика. Чтобы он не получился комом. Хотя есть очень интересная версия, где читать надо «не комом», а «комам». Если интересно, кто это такие «комы», то почитайте об этом, перейдя по ссылке.
9. Выпекать с двух сторон до румяного, приятного глазу состояния.
Подавать со сметаной, маслом, медом или вареньем. Или со всем сразу. Тогда каждый выберет для себя то, что ему больше по вкусу. Кушать обязательно с удовольствием! Не забывая хвалить при этом повара! Чтобы у него поскорее появилось желание напечь новую партию, да побыстрее.
Вкусные заварные блинчики с крахмалом без яиц на 1 литр молока
А этот рецепт кардинально отличается от уже предложенных. И его отличие в том, что готовятся блины на горячем молоке, без яиц и с добавлением крахмала. Готовить будем из расчета на 1 литр молока.
Нам понадобится:
молоко – 1 литр
мука – 0,5 кг
масло сливочное – 100 гр
сахар – 2 — 3 ст. ложки
соль – 1 ч. ложка
крахмал – 2 ч. ложки
сода – 2/3 ч. ложки
Приготовление:
1. Муку просеять через сито в миску, в которой будем замешивать тесто. Просеивать следует обязательно, для того, чтобы частицы муки насытились воздухом.
2. Добавить в муку соль, сахар, соду и крахмал. Перемешать. Вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста. Но берите его полную столовую ложку, и даже немного с горочкой.
3. Постепенно влить в сухую смесь 0,5 литра молока, лучше слегка теплого. Замесить тесто. Оно получится пока довольно густым, но так лучше разойдется мука и будет легче избавиться от комочков. Перемешивать нужно до состояния, пока масса не станет достаточно ровной и однородной.
4. Оставшиеся 0,5 литра молока поставить в кастрюлю греться. Выложить туда же сливочное масло. Довести смесь до кипения при помешивании.
5. Горячее молоко влить в уже полученную массу. Вливать лучше тонкой струйкой, держа стакан (или кружку) с горячим молоком, в одной руке, а другой рукой в это же время активно перемешивать смесь венчиком, или миксером.
Как можно увидеть на фото, появилось большое количество пузырьков. Это хорошо, значит готовые изделия будут с дырочками.
Перемешать до состояния однородности.
6. Согреть сковородку и выпекать на ней блины с двух сторон. Они должны получится румяными, красивыми и с большим количеством дырочек.
Причем, чем жиже тесто, тем тоньше получатся изделия и тем «дырявее» они будут.
Для первого изделия сковородку можно дополнительно смазать растительным маслом. В дальнейшем можно уже не смазывать, в тесте содержится и так достаточное его количество.
Однако следует отметить тот факт, что слишком тонкие изделия во время выпечки и переворачивания требуют бережного с ним взаимодействия. Как всем известно, именно яйца делают тесто упругим и эластичным. Благодаря им оно не рвется и заготовка легко переворачивается на другую сторону.
В этом рецепте яиц нет. И поэтому тесто очень нежное и хрупкое. Именно из-за этого следуйте при выпечке нескольким простым правилам.
Попробуйте вначале испечь не очень тонкий блин.
Когда увидите, что краешек подсох, проведите ножом между ним и поверхностью сковородки. Тем самым помогая краю не прилепляться к поверхности.
Переворачивать изделие следует тогда, когда низ хорошо зарумянится.
Переворачивать лопаткой с широкой площадкой.
Предварительно проверьте этой же лопаткой, что тесто нигде не прилипает к поверхности.
Если все получилось, то можно уже регулировать и толщину изделий. При желании можно добавить немного кипяченой воды и печь более тонкие блины.
Вот такое получается изделие при переворачивании. Оно не рвется и прекрасно держит свою форму.
Вкус у готовых изделий очень насыщенный. Это происходит благодаря большому количеству добавленного сливочного масла. И поэтому их можно кушать просто так, запивая горячим чаем. Без всяких добавок, они имеют просто потрясающий вкус.
Еще один плюс в том, что после того, как изделия уже полностью остынут, они не подсохнут и полностью сохранят свои вкусовые качества. И будут вкусными и в холодном виде.
В любом виде кушать их Вы будете с удовольствием!
Пошаговый рецепт заварных блинов на молоке и кефире
Это очень простой рецепт, по которому в дело пойдет и кефир, и молоко. Бывает, что кефир застоится в холодильнике. Вот и найдется ему применение.
Нам понадобится:
молоко – 1 стакан
кефир – 1 стакан
мука – 1 стакан
яйцо – 2 шт
сахар – 1 ст. ложка
соль – 0,5 ч. ложки
сода – ч. ложки
растительное масло – 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Яйца смешать в миске с сахаром и солью. Пользоваться для этого лучше венчиком, или миксером.
2. Добавить кефир комнатной температуры. Для этого достаньте его заранее из холодильника. Кстати, можно в этом рецепте использовать не только кефир, но и кислое молоко. Перемешать массу и добавить соду. Чтобы она вступала в реакцию с кислым кефиром. Так как здесь уже присутствует кислая среда, то гасить соду уксусом нет необходимости.
3. Туда же в миску просеять муку. И снова перемешать. Масса получится довольно плотной и вязкой.
4. Вскипятить молоко. Горячим влить его в полученную смесь, при этом непрерывно перемешивать венчиком. Или же можно воспользоваться миксером.
5. Когда масса станет однородной, оставить ее на 20 — 30 минут для настаивания. По истечению этого времени добавить масло, перемешать и сразу же приступить к выпеканию.
6. Печь блины, как обычно, с двух сторон до румяного состояния. Первый раз обязательно смазать маслом сковородку. А потом посмотрите. Если они легко переворачиваются, то смазывать больше не надо.
А вот уже испеченные изделия можно маслом и смазать. Для этого его заранее растопить ( я имею ввиду сливочное масло). И смазывать каждый испеченный экземпляр сразу же после того, как его сняли со сковороды. А те, в свою очередь, складывать на тарелку стопкой. Так они дольше не остынут, и не подсохнут раньше времени.
Кушать с удовольствием!
На мой взгляд, сегодня мы рассмотрели все возможные варианты приготовления заварного блинного теста на молоке. И теперь Вы без особого труда сможете приготовить изделия на свой вкус, в соответствии с тем, что у Вас есть для этого в холодильнике. Есть сметана — хорошо, кефир — тоже неплохо. Если есть только одно молоко, то готовить будем на нем.
Главное, не забываем соблюдать пропорции, и учиться определять состояние густоты теста на глаз. И тогда, если у Вас даже никогда не получалось испечь блины, раз за разом, они у Вас будут получаться все вкуснее и тоньше. И даже количество дырочек будет с каждым разом увеличиваться. Не верите?! Тогда пересчитайте их! (шучу конечно).
Я знаю, что многие считают выпечку Этих небольших «солнечных» изделий делом довольно сложным, а многие — даже невозможным. Поверьте, это не так! Нет ничего проще, чем испечь вкусные тоненькие изделия. Пользуйтесь данными рецептами, и у Вас все получится!
Приятного аппетита!
Автор публикации
0
Друзья, если Вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях просто нажав на кнопки ниже. Заранее благодарна Вам!!!
Супы со сливками, курицей и грибами, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Сливочное масло
6 столовых ложек
Репчатый лук
1 головка
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Соль
2 чайные ложки
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Свежие грибы
675 г
Куриный бульон
6 стаканов
Стебель сельдерея
180 г
Морковь
180 г
Молодой красный картофель
500 г
Тыква сквош
240 г
Свежий тимьян
2 чайные ложки
Свежие зерна кукурузы
375 г
Филе куриной грудки
500 г
Тертый сыр пармезан
120 г
Сливки 25%-ные
2 стакана
Куриный суп с грибами и сливками
Готовим куриный суп с грибами и сливками
Простой куриный суп обычно варится лёгким, прозрачным. А вот грибной чаще представляет собой крем-суп или суп-пюре. А что если попробовать приготовить нечто среднее между ними? Густой куриный суп с грибами, овощами, рисом и сливками. Должно получиться что-то необычное, но очень вкусное и сытное.
Как правило, именно смелость и здоровый авантюризм нередко приводят к замечательным результатам, и экспериментов на кухне это касается напрямую. Поэтому не будем медлить и сомневаться, а приступим к приготовлению куриного супа с грибами.
У многих, думаю, ещё с осени лежат цукини, которые пока не успели использовать для оладий и овощных рагу. Наверняка они будут не лишними в этом блюде. Вместо них вполне можно положить в куриный суп с грибами соответствующее количество картофеля или вообще исключить и цукини и картофель (мы так и поступили). Если же вы решите использовать вместо обычного белого риса бурый, то его нужно будет взять немного больше, чем указано в рецепте — он меньше разваривается. И вообще набор продуктов и их количество можно варьировать по своему вкусу, но идею использования сливок для получения нежного бархатистого вкуса всё же предлагаем не игнорировать.
Как приготовить «Куриный суп с грибами и сливками» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления супа понадобится куриный бульон, морковь, рис, репчатый лук, шампиньоны, стебли сельдерея, сливки, растительное масло и специи.
Шаг 2
Ссылка
Подготовить овощи: лук и стебли сельдерея нарезать кубиками, морковь на четвертинки.
Шаг 3
Ссылка
Разогреть в сковороде 2-3 столовые ложки растительного масла и обжарить лук, морковь и сельдерей до прозрачности лука.
Шаг 4
Ссылка
Тем временем шампиньоны нарезать пластинками, а куриное филе (из которого ранее был сварен бульон) нарезать брусками.
Шаг 5
Ссылка
Довести бульон до кипения и выложить в него овощи — варить всё 10-15 минут на медленном огне.
Шаг 6
Ссылка
На той же сковороде обжарить грибы и куриное филе, пока шампиньоны не станут румяными.
Шаг 7
Ссылка
Выложить в суп грибы с курицей и рис, добавить сливки, довести до кипения и варить 5-10 минут до готовности риса.
Шаг 8
Ссылка
Добавить по вкусу соль и чёрный молотый перец — подавать суп горячим.
Сливочный суп с курицей и грибами
Этот суп на первый взгляд минималистичен. Но это только на первый взгляд и только по количеству ингредиентов. Своим вкусом он покорил всех, кто его у меня пробовал – очень нежно и умеренно сытно. Думаю, он укоренится в моем арсенале супов довольно прочно – рядом с традиционными борщом, харчо, солянкой и легким куриным супом с лапшой 🙂 Он, к тому же, и не особо трудозатратный. Берите на вооружение – это очень вкусно 😉
Ингредиенты на 4-5 порций:
Основа
куриные бедра 4 шт.
лавровый лист 1 шт.
луковица крупная 1 шт.
сухой тимьян 1/2 ч.л.
шампиньоны 300 грамм
пшеничная мука 1 ст.л.
жирные сливки 200 мл.
соль по вкусу
Приготовление сливочного супа с курицей и грибами:
Куриные бедра и лавровый лист кладем в кастрюлю. Вливаем 1,2 л воды, добавляем 1/2 ч.л. соли и ставим на сильный огонь. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до минимума, снимаем пену, накрываем крышкой и варим до готовности курицы, около 30-35 минут. Готовую курятину вынимаем и даем немного остыть. Бульон процеживаем. Наливаем в чистую кастрюлю 1 ст.л. растительного масла. Кладем мелко нарубленный лук и жарим, помешивая, на среднем огне около 4-5 минут.
Затем добавляем тимьян и нарезанные пластинками шампиньоны. Жарим, помешивая, пока грибы не будут почти готовы, около 5-7 минут. Добавляем муку и жарим, помешивая, около 1 минуты. Вливаем процеженный бульон и добавляем по вкусу соль.
Доводим до кипения, кипятим на минимальном огне 10 минут. С бедер снимаем кожу и удаляем кости. Мясо нарезаем на небольшие кусочки.
Вливаем в кастрюлю сливки и кладем курицу. Снова доводим до кипения и сразу выключаем. Подаем суп, посыпав свежей нарубленной зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Сливочный крем суп из грибов с курицей рецепт – русская кухня: супы. «Еда»
Картофель
2 штуки
Репчатый лук
1 г
Куриный бульон
1 л
Зеленый лук
1 пучок
Шампиньоны
4 штуки
Плавленый сырок
50 г
Сливочное масло
10 г
Морковь
1 штука
Измельченный укроп
1 пучок
Сливочный суп с курицей и грибами шампиньонами, рецепт с фото
Опубликовано 15.05.2017 Разместил: Sangina [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Очень часто самые необычные сочетания продуктов дают замечательный результат. Приготовьте сливочный суп с курицей и грибами шампиньонами, рецепт с фото которого мы в этот раз предлагаем. Получается он легким, но сытным, с насыщенным пикантным вкусом и непременно понравится и любителям супов с курицей, и тем, кто любит сливочные супы. Сливки для супа нужно брать густые, с высоким процентом жирности. Если есть возможность – купите на рынке домашние или фермерского производства. В таких продуктах нет загустителей и консервантов, домашние сливки натуральные и максимально полезные. Что касается грибов, то выбор особого значения не имеет. Подойдут любые – свежие или замороженные, лесные грибы или шампиньоны. А для тех, кто не ест мяса можно приготовить суп-пюре из тыквы со сливками и овощами.
Ингредиенты:
— куриное мясо – примерно 500 гр;
— лук репчатый – 1 крупная луковица;
— морковь – 1 шт;
— вода – 2 литра;
— стебли сельдерея или петрушки – 5-6 шт;
— картофель – 3 шт;
— шампиньоны свежие – 150 гр;
— сладкий перец болгарский – 1 шт. или по 0,5 разного цвета;
— сливки домашние густые – 5 ст. л;
— масло сливочное – небольшой кусочек;
— любая свежая зелень – пучок;
— соль – по вкусу.
Куриный бульон варим из любого мяса: окорочков, крыльев, филе или используем для этой цели суповый набор. Мясо промываем, удаляем остатки перьев, кладем в кастрюлю и заливаем двумя литрами холодной воды. Как только закипит, снимаем пену, солим по вкусу и уменьшаем кипение до слабого.
Для этого супа не нужен прозрачный бульон, главное чтобы он получился вкусным и наваристым. Для более насыщенного вкуса добавим в начале варки половинку луковицы, несколько веточек сельдерея или петрушки и кружочки моркови.
Варим бульон минут 40-45, до готовности мяса. Куски курицы вынимаем, бульон процеживаем, переливаем в чистую кастрюлю, а овощи выбрасываем.
В закипевший бульон кладем картофель, нарезанный дольками или соломкой. Прикрываем неплотно, оставляем вариться на 10-12 минут.
Овощную поджарку сделаем пока варится картошка. Разогреем сливочное масло, слегка спассеруем лук, нарезанный мелким кубиком. К луку, ставшему мягким и прозрачным, добавим кубики моркови и продолжим обжаривать еще минут пять.
Сладкий перец очищаем от семян, режем кусочками такой же величины как морковь. Добавляем к овощам.
Режем пластинами грибы, смешиваем с мягкими овощами. Увеличиваем огонь, выпариваем грибной сок. Грибы при желании можно слегка поджарить.
Овощную поджарку с грибами перекладываем в суп, даем закипеть. Варим примерно пять минут, до готовности овощей и грибов.
В самом конце приготовления, когда все овощи станут мягкими, всыпаем мелко резанную зелень и добавляем густые домашние сливки. Если сливки не очень жирные (15-18%) лучше положить побольше, примерно 200 мл. Куриное мясо отделяем от кости, режем кусочками. Возвращаем в суп. Прогреваем суп, выключаем и оставляем минут на пять настояться.
Горячий сливочный суп с грибами и курицей разливаем по тарелкам. Сдабриваем щепоткой свежей зелени для аромата и подаем к столу. Приятного аппетита!
А еще попробуйте грибной суп с курицей и плавленым сыром.
Сливочный суп с курицей и грибами 1
Вход
Категории
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты напитков
Заготовки и закуски
Салаты
Рецепты изделий из теста
Соусы и маринады
Рецепты сладостей
Национальные Кухни
Блюда на праздники
Диетические блюда
Другое
Рецепты первых блюд3848
Борщи
Ботвинья
Бульоны
Гаспачо
Капустняк
Кулеш
Лагман
Окрошка
Рассольник
Свекольник
Сладкие супы
Солянка
Супы
Уха
Харчо
Хаш
Шурпа
Щи
Рецепты вторых блюд22258
Мясо
Рыба
Овощи
Суши и роллы
Субпродукты
Блюда из круп
Азу
Бефстроганов
Бешбармак
Биточки
Бифштекс
Блюда из яиц
Бризоль
Буженина
Блюда из гречки
Блюда из капусты
Блюда из картофеля
Блюда из курицы
Блюда из печени
Блюда из риса
Блюда из фасоли
Блюда из чечевицы
Гарниры
Голубцы
Грибные блюда
Гуляш
Долма
Жаркое
Запеканки
Зразы
Каши
Котлеты
Крокеты
Лазанья
Люля-кебаб
Мамалыга
Мусака
Мясо по-французски
Овощные блюда
Омлет
Отбивные
Паэлья
Плов
Полента
Рагу
Рататуй
Ризотто
Роллы
Ромштекс
Ростбиф
Соте
Стейк
Тефтели
Тортилья
Фрикадельки
Фрикасе
Цыпленок табака
Чахохбили
Шашлык
Шницель
Яичница
Безалкогольные напитки(1920)
Айран
Какао
Квас
Кисель
Компоты
Кофе
Лимонад
Молочный коктейль
Мохито
Пунш
Сбитень
Смузи
Чай
Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(193)
Вина
Глинтвейн
Грог
Лимончелло
Коньяк
Бренди
Мартини
Настойки
Пунш
Рецепты заготовок(1212)
Баклажаны на зиму
Грибы на зиму
Кабачки на зиму
Квашение
Консервация
Мочение
Огурцы на зиму
Перец на зиму
Помидоры на зиму
Салаты на зиму
Сушка заготовок
Рецепты закусок(7818)
Бастурма
Бутерброды
Горячие закуски
Жульен
Закуски из грибов и овощей
Закуски из мяса и птицы
Закуски из рыбы и креветок
Заливное
Икра овощная
Канапе
Кимчи
Лечо
Лобио
Паштеты
Салатные заправки
Террин
Тосты
Фондю
Форшмак
Холодные закуски
Хумус
Салаты9022
Салат Винегрет
Салат Гнездо глухаря
Салат Гранатовый браслет
Салат греческий
Салат Грибная поляна
Салат из кальмаров
Салат из капусты
Салат из крабовых палочек
Салат из мидий
Сливочный суп с курицей — 7 рецептов с сыром, грибами, пошагово
Самый вкусный суп — сливочный с курицей! Скорее выбирайте рецепт по вашему вкусу и готовьте для тех, кого любите!
Рецепт 1: сливочный суп с курицей и овощами
Предлагаю приготовить вкуснейший и нежнейший суп с мясом цыплёнка, овощами, свежим тимьяном и сливками. Суп готовится просто и быстро, в итоге получится полноценный и сытный обед, суп достаточно калорийный и сытный.
Любителям сливочных супов очень его рекомендую, также, на мой взгляд, этот суп понравится и деткам (если не добавлять острый чили).
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 2 ст. л.
Морковь 1 шт.
Перец душистый 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
Перец чили свежий 1 шт.
Сливки 20% 250 мл
Соль 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий 3 веточка
Цыплёнок 600 г
Чеснок 2 зубчик
Яйца куриные 1 шт.
Лук, морковь, сладкий перец и чеснок очистить, и нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить овощи на сливочном масле в течение 3-4 минут.
Добавить кусочки курицы и жарить вместе 4-5 минут.
Добавить очищенный и нарезанный картофель.
Влить воду (или бульон), примерно 2 -3 стакана, смотря какую густоту супа вы желаете получить. Добавить горошины душистого перца. Довести до кипения и варить 20 минут.
Чили перец нарезать на тонкие колечки, у веточек тимьяна отделить листики и добавить их в суп.
Яичный желток (белок нам не понадобится) смешать вилкой со сливками и влить тонкой струйкой в суп, при этом непрерывно помешивая, довести суп до кипения и снять с огня.
Суп готов! Можно подавать! Приятного аппетита!
Рецепт 2: сливочный суп с курицей (пошаговые фото)
Хороший, сытный, вкусный суп к обеду.
Курица (любые части) 100 гр.
Морковь 50 гр.
Лук репчатый 30 гр.
Лук-порей 40 гр.
Картофель 100 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Петрушка 5 гр.
Лук зеленый 3 гр.
Сливочное масло 20 гр.
Соль щепотка
Перец черный щепотка
Для начала поставить варить курицу.
Подготовить нужные ингредиенты.
Когда курица от варилась достать ее и к куриному бульону добавить картофель и варить на медленном огне.
На сливочном масле обжарить овощи до золотистого цвета.
К обжаренным овощам добавить куриное мясо. Слегка обжарить.
Добавить овощи в бульон и варить на медленном огне.
Сливки соединить с куриным желтком и хорошо перемешать.
Добавить сливочную смесь в суп. Добавить специи по вкусу, зелень и еще 3 минуты прокипятить.
Приятного аппетита.
Рецепт 3: сливочный суп с курицей, грибами и сыром
Классическое сочетание грибов и курицы делает супчик очень вкусным, а сыр и сливки придают блюду нежный сливочный вкус.
Шампиньоны — 200 г
Курица (у меня один окорочок, можно взять любое куриное мясо)
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 3 шт
Сыр плавленый — 1 пач.
Сливки (у меня 10%) — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень — по вкусу
Масло растительное (для обжаривания)
Мука пшеничная / Мука — 15 г
Подготовим продукты: морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, картофель шинкуем некрупными кубиками, у курицы снимаем шкурку, режем мелкими кусочками, грибы моем, нарезаем.
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариаем лук и морковь минут 7.
Добавляем к овощам кусочки курицы, перемешиваем.
Далее добавляем грибочки, все перемешиваем, солим, перчим по вкусу, все тушим около 20 минут.
Настало время добавить плавленый сырок. Режем его произвольно, выкладываем к смеси овощей, грибов и мяса, перемешиваем, тушим под крышкой до расплавления (и так плавленого) сыра.
Сюда же добавим муку (это нужно для густоты супчика).
Выкладывем содержимое сковородки в кастрюлю, заливаем водой, опускаем кубики картофеля и варим суп до готовности картофеля. Воды добавляем в зависимости от того, густой или жидкий суп вы любите (именно поэтому я не указываю количество воды).
За несколько минут до окончания варки добавляем сливки, даем супу закипеть и выключаем.
Наш супчик готов! Угощайтесь!
Рецепт 4: сливочный суп с курицей и плавленым сыром
Сырные супы очень любят за простоту приготовления, и в тоже время за изысканность, а также за то, что они всегда получаться очень аппетитными и вкусными. Сливочный суп с плавленым сыром всегда получается нежным, легким по консистенции и сытным по содержанию. Приготовив такой обед, ваши близкие люди будут в восторге. В конце суп можно украсить рубленой зеленью и добавить сухариков, так он будет выглядеть еще более аппетитным. Предлагаем наш проверенных рецепт с пошаговыми фото.
курица – 350 г;
картофель – 3 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
плавленый сыр – 2 шт.;
сливочное масло – 50 г;
соль – щепотка;
перец – по вкусу.
Подготовим все необходимые ингредиенты. Курочку лучше взять домашнюю, бульон будет намного вкуснее. Курицу хорошо моем и кладем в кастрюлю с водой. Ставим кастрюлю на печь и доводим до кипения. После закипания воды, варим курицу на медленном огне 40 минут.
Пока бульон варится, берем две средние картофелины, моем под прохладной водой, чистим и нарезаем кубиками среднего размера.
Берем луковицу среднего размера, очищаем и мелко нарезаем.
Морковь хорошо моем под проточной водой, чистим и натираем на средней терке.
С готового бульона достаем курицу, кладем ее на тарелку. В бульон добавляем картофель и варим его 5-7 минут.
Пока варится картофель, берем сковороду, ставим на огонь, кладем на нее сливочное масло. После того как сливочное масло растопилось, выкладываем лук и обжариваем его 3 минуты.
К луку добавляем тертую морковь и обжариваем овощи на среднем огне 5-10 минут.
Плавленый сырок выбираем хороший, благодаря ему суп будет очень нежный. Предварительно кладем сырок в морозилку, чтобы легче было его натереть. Достаем сырок и натираем на терке среднего размера.
Берем остывшую курицу и нарезаем ее небольшими кусочками. В бульон добавляем жареные овощи, тертый плавленый сырок и курицу. Добавляем в суп пару щепоток соли и варим на среднем огне 10 минут.
Сливочный суп с курицей и плавленым сыром готов.
Наливаем суп в тарелку, добавляем свежую зелень, сухарики и подаем к столу.
Рецепт 5: сливочный суп с курицей и шампиньонами
Очень часто самые необычные сочетания продуктов дают замечательный результат. Приготовьте сливочный суп с курицей и грибами шампиньонами, рецепт с фото которого мы в этот раз предлагаем. Получается он легким, но сытным, с насыщенным пикантным вкусом и непременно понравится и любителям супов с курицей, и тем, кто любит сливочные супы.
Сливки для супа нужно брать густые, с высоким процентом жирности. Если есть возможность – купите на рынке домашние или фермерского производства. В таких продуктах нет загустителей и консервантов, домашние сливки натуральные и максимально полезные. Что касается грибов, то выбор особого значения не имеет. Подойдут любые – свежие или замороженные, лесные грибы или шампиньоны.
куриное мясо – примерно 500 гр;
лук репчатый – 1 крупная луковица;
морковь – 1 шт;
вода – 2 литра;
стебли сельдерея или петрушки – 5-6 шт;
картофель – 3 шт;
шампиньоны свежие – 150 гр;
сладкий перец болгарский – 1 шт. или по 0,5 разного цвета;
сливки домашние густые – 5 ст. л;
масло сливочное – небольшой кусочек;
любая свежая зелень – пучок;
соль – по вкусу.
Куриный бульон варим из любого мяса: окорочков, крыльев, филе или используем для этой цели суповый набор. Мясо промываем, удаляем остатки перьев, кладем в кастрюлю и заливаем двумя литрами холодной воды. Как только закипит, снимаем пену, солим по вкусу и уменьшаем кипение до слабого.
Для этого супа не нужен прозрачный бульон, главное чтобы он получился вкусным и наваристым. Для более насыщенного вкуса добавим в начале варки половинку луковицы, несколько веточек сельдерея или петрушки и кружочки моркови.
Варим бульон минут 40-45, до готовности мяса. Куски курицы вынимаем, бульон процеживаем, переливаем в чистую кастрюлю, а овощи выбрасываем.
В закипевший бульон кладем картофель, нарезанный дольками или соломкой. Прикрываем неплотно, оставляем вариться на 10-12 минут.
Овощную поджарку сделаем пока варится картошка. Разогреем сливочное масло, слегка спассеруем лук, нарезанный мелким кубиком. К луку, ставшему мягким и прозрачным, добавим кубики моркови и продолжим обжаривать еще минут пять.
Сладкий перец очищаем от семян, режем кусочками такой же величины как морковь. Добавляем к овощам.
Режем пластинами грибы, смешиваем с мягкими овощами. Увеличиваем огонь, выпариваем грибной сок. Грибы при желании можно слегка поджарить.
Овощную поджарку с грибами перекладываем в суп, даем закипеть. Варим примерно пять минут, до готовности овощей и грибов.
В самом конце приготовления, когда все овощи станут мягкими, всыпаем мелко резанную зелень и добавляем густые домашние сливки. Если сливки не очень жирные (15-18%) лучше положить побольше, примерно 200 мл. Куриное мясо отделяем от кости, режем кусочками. Возвращаем в суп. Прогреваем суп, выключаем и оставляем минут на пять настояться.
Горячий сливочный суп с грибами и курицей разливаем по тарелкам. Сдабриваем щепоткой свежей зелени для аромата и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт 6: сливочный суп с картофелем и курицей
Картофельный суп с курицей и сливками. Хочу предложить вам на обед или завтрак приготовить очень ароматный и сытный куриный суп со сливками. Использовала бульон, если хотите более легкий суп возьмите воду.
Голень куриная 2 шт.
Бульон 1 л.
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1/2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Сливки 10% 100 гр.
Зелень пучок
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист пару штук
Подготовить нужные ингредиенты. Овощи очистить и нарезать как на фото. Мясо предварительно отварить. Бульон оставит.
Процедить бульон, добавить картофель. Варить на среднем огне.
Тем временем обжарить лук, чеснок и морковь до золотистого цвета.
Добавить овощи и мясо к картофелю. Варить на среднем огне до готовности картофеля.
В конце добавить сливки. У меня 10 %.
Добавить специи и зелень. За кипятить и снять с огня.
Приятного аппетита.
Рецепт 7, пошаговый: сливочный суп из куриного филе
Исключительно полезный суп-пюре из куриного филе с овощами, сливками и яйцом. Гениальный в своей минималистичности, простой в приготовлении, лёгкий и при этом насыщающий надолго.
Филе куриное — 140-150 г
Кабачок (маленький) — 1 шт.
Морковь (средняя) — 1 шт.
Лук репчатый (средний) — 1 шт.
Сливки свежие 20% — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 ч. л. с горкой
Масло растительное или сливочное — для обжарки
Соль — по вкусу
Как приготовить куриный сливочный суп: 140-150 г обработанного и нарезанного куриного филе складываем в кастрюлю, заливаем литром воды и ставим вариться.
Небольшую морковку нарезаем произвольно.
Так же нарезаем среднюю луковицу.
Маленький кабачок тоже нарезаем произвольно. (Всё будет измельчаться блендером, поэтому произвольно.)
В сковороде на растительном или сливочном масле обжариваем лук до золотистого цвета.
Когда в кастрюле на поверхности воды образуется пена, начинаем её снимать.
Когда пену более-менее всю сняли, закидываем в кастрюлю морковку и варим до готовности морковки и курицы.
Где-то в середине варки отливаем из кастрюли в отдельную мисочку пару половников бульона и оставляем остывать.
Также в середине варки загружаем в кастрюлю обжаренный лук и продолжаем варить суп с курицей и овощами. Можно под крышкой, а можно без.
Когда морковь будет почти готова, загружаем кабачок и варим до мягкости кабачка.
Нам понадобится 200 мл свежих 20-процентных сливок (чем жирнее сливки, тем меньше вероятность, что они свернутся в супе). Сливки должны быть комнатной температуры или немного подогретые. Добавляем в них чайную ложку с горкой муки. Перемешиваем. Добавляем отлитый бульон, который к тому времени должен был остыть до тёплого состояния, и пару яиц. Взбиваем всё вместе вилкой.
Когда в супе из куриного филе и овощей всё сварилось, солим его, снимаем с огня и измельчаем погружным блендером.
Добавляем в куриный суп-пюре сливочно-яичную смесь, одновременно сразу хорошо размешивая её в супе. И больше суп-пюре на огонь не возвращаем и не кипятим.
Крем-суп из куриного филе с овощами готов.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
ВИДЕО
Простые рецепты, как приготовить сливочный суп с курицей — на видео:
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
Рецепт крем-грибного супа из курицы Easy Quick
99
Рецепт легкого кремового куриного грибного супа
Скомбинируйте легкий рецепт куриного супа с крем-грибным супом и дополнительными травами, и все, что у вас есть, удобно в миске. Это один из тех супов, которые могут зарядить вас энергией в те холодные зимние дни, когда вы жаждете сытного кремового рецепта курицы, который полон нарезанных грибов в каждом укусе. Землистый комфорт сушеных трав делает этот рецепт куриного супа особенно замечательным.Лучше всего то, что это рецепт с нуля, супер свежий и вкусный.
ВИДЕО: Крем-суп из курицы и грибов
Лучший куриный суп, чтобы согреть душу
Хотя этот куриный грибной суп имеет декадентскую дозу взбитых сливок, вы можете заменить его на молоко с низким содержанием жира, хотя текстура и вкус супа будет менее насыщенным и декадентским. Мы попробовали оба варианта, и результаты всегда остаются восхитительными! Для дополнительного вкуса используйте куриные бедра без костей или куриные грудки без кожи, чтобы немного снизить жирность.Причина, по которой этот рецепт такой ароматный, заключается в том, что мы сначала обжариваем курицу, что придает супу массу вкуса и аромата. Так что вместо того, чтобы просто «варить курицу», этот сливочно-грибной суп варится на медленном огне с ароматной жареной курицей и грибами! В рецепте используются сушеные травы, но если у вас есть свежие травы, это даже лучше! Свежая зелень сделает суп ярче и свежее.
Как приготовить крем-суп из куриных грибов
Начните с обжаривания лука и чеснока.
Добавить курицу и готовить до коричневого цвета и ароматного. Это то, что придает супу аромат.
Добавьте грибы и обжарьте курицу. Прочтите подробности рецепта ниже в коробке рецептов и пошаговых фотографиях.
Добавьте немного хрустящего хлеба, чтобы окунуться в суп, или подавайте суп в хлебных мисках, чтобы он стал полноценным блюдом. Этот суп чистый на вкус, без загустителей и кукурузного крахмала. Но если вам нравится более густой крем-суп из куриных грибов, просто варите его немного дольше или добавьте загуститель на ваш выбор.
Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами простых супов здесь:
Еще рецепты куриного супа
Сливочный куриный грибной суп для гурманов
Этот рецепт был первоначально опубликован в 2014 году и переиздан в 2019 году с новыми фотографиями и офигенное видео!
Сливочный куриный грибной суп
Подробнее о рецепте читайте в публикации
Время приготовления 10 минут
Время приготовления20 минут
Общее время30 минут
Количество порций: 6 порций
Калорийность: 241 ккал3 фунтов
фунтов (куриные грудки или бедра без кожи и без кожи) (455 г), нарезать небольшими кусочками
8 унций.нарезанные грибы (226 г)
2 столовые ложки оливкового масла (30 мл)
1/2 луковицы, нарезанной кубиками
3 зубчика чеснока, измельченного или измельченного
1/2 чайной ложки соли или по вкусу
1/2 чайной ложки свежих трещин черный перец или по вкусу
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайной ложки сушеного орегано
1 столовая ложка Вустерширского соуса (15 мл)
4 стакана куриного бульона (946 мл)
1/2 стакана сливок (120 мл) (или половина и половина или молоко)
2 столовые ложки муки (30 мл) или кукурузного крахмала
Инструкции
Очистите и нарежьте грибы ломтиками.Отложите в сторону.
Нагрейте большую кастрюлю на среднем или сильном огне, а затем добавьте масло. Добавьте лук и чеснок и готовьте до полупрозрачности.
Добавьте курицу и готовьте курицу примерно 2 минуты. Добавьте соль, перец, тимьян, орегано, вустерширский соус и грибы. Перемешать и варить, пока грибы не станут мягкими.
Взбейте муку / кукурузный крахмал в сливках (половина и половина или молоко) до полного смешивания. Затем добавить в суп куриный бульон и сливки.Смешайте с курицей и доведите до кипения, затем сразу убавьте огонь до кипения.
Варите суп на медленном огне 10–15 минут или пока курица не приготовится, суп станет густым и вкусы не смешаются. Посолить по вкусу.
Видео
Курс: суп
Кухня: американская
Питание
Калорий: 241 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 22 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 4
.
Кремовый суп тортеллини из курицы и грибов Asiago
Кремовый суп тортеллини из курицы и грибов Asiago
Время приготовления : 10 минут Время приготовления : 30 минут Общее время : 40 минут : 4 порции 2000 порций)
Крем-суп из курицы и грибов с сыром азиаго.
Распечатать рецепт
ингредиенты
2 столовые ложки масла или сливочного масла
8 унций грибов, нарезанных ломтиками
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
2 зубчика чеснока, нарезанных
1 чайная ложка тимьяна, измельченного
1/4 стакана муки (рисовая мука без глютена)
1/2 стакана белого вина (или бульона)
4 стакана куриного бульона
8 унций сырного тортеллини (без глютена для безглютена)
1/2 фунта куриных грудок без костей и кожи ( или бедра)
1/2 стакана жирных / взбитых сливок
1 столовая ложка дижонской горчицы
1/2 стакана сыра азиаго (или пармезан), тертого
соль и перец по вкусу
направления
Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне добавьте грибы и лук и готовьте, пока из грибов не выйдет жидкость и она не испарится, примерно 10-15 минут.
Добавьте чеснок, тимьян и муку и готовьте, помешивая, в течение минуты.
Добавьте вино и удалите глазурь.
Добавьте бульон, тортеллини и курицу, доведите до кипения, убавьте огонь и варите на медленном огне, пока тортеллини не станет мягким, а курица не приготовится, около 10 минут.
Выньте курицу, нарежьте кубиками или измельчите и снова добавьте в суп.
Добавить сливки, горчицу и азиаго, дать сыру расплавиться, приправить солью и перцем по вкусу и снять с огня.
Вариант : Готовьте курицу в сковороде на среднем или сильном огне (перед приготовлением грибов) до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и отставьте, чтобы добавить куриного аромата. Вариант : Готовьте грибы еще дольше, пока они не начнут карамелизироваться, для большего грибного вкуса! Опция : Жарьте грибы вместо того, чтобы готовить их в кастрюле, для еще большего грибного вкуса. Вариант : Добавьте 1 столовую ложку зернистой горчицы. Вариант : Добавьте 1 столовую ложку белой пасты мисо, смешав немного горячего соуса с мисо в миске, прежде чем снова смешать ее с соусом для сковороды сразу после того, как сняли с огня. (Примечание: мисо соленый, поэтому не спешите добавлять соль.)
Время приготовления : 10 минут Время приготовления : 40 минут Общее время : 50 минут Порций68: 6
теплый кремовый суп из грибов, курицы и дикого риса, который по праву считается одним из лучших блюд для комфорта! Распечатать рецепт
ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 фунт грибов, нарезанный
1 столовая ложка сливочного масла
1 лук, нарезанный кубиками
2 моркови, нарезанные кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
2 зубчика чеснока, нарезанный
1 чайная ложка нарезанного тимьяна
6 стаканов куриного бульона
1 стакан дикого риса (или смеси риса, включая дикий рис)
1 1/2 стакана курицы, приготовленной и нарезанной кубиками или тертой
1 стакан молока или сливки
1 чашка пармезана реджано (пармезан), тертого
соль и перец по вкусу
направления
Растопите масло на сковороде на среднем или сильном огне, добавьте грибы и готовьте, пока грибы не станут жидкими. и жидкость испарилась, примерно 10-15 минут, прежде чем отставить.
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте до готовности, около 8-10 минут.
Добавьте чеснок и тимьян и готовьте примерно минуту до появления аромата.
Добавьте бульон, рис, курицу и грибы, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой, пока рис не станет мягким, около 20-30 минут.
Добавьте молоко и сыр и варите, пока сыр не растает, а затем приправьте солью и перцем по вкусу.
Примечание : Время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта риса, который вы используете.Если на упаковке написано, что рис нужно варить больше или меньше времени, используйте это время. Вариант : Замочите 30 грамм сушеных грибов в 1 стакане кипяченой воды на 20 минут, прежде чем нарезать грибы и добавить вместе с чесноком, а затем добавить грибную воду вместе с бульоном для еще более интенсивного грибного вкуса! Вариант : Добавьте 2 столовые ложки белой пасты мисо на шаге 5 перед тем, как приправить солью и перцем.
Цыпленок с грибами и пармезаном в сливочном чесноке (низкоуглеводный кето)
Цыпленок и грибы, приготовленные в сливочно-чесночном сливочном соусе с пармезаном и травами на одной сковороде менее чем за 30 минут. Это блюдо с низким содержанием углеводов и кето-диеты наполнено ароматом и делает вкусный ужин из салата, пасты или риса! Сливочный цыпленок стал моим лучшим ужином в будние дни, который подается с рисом, пастой, овощами или овощами, когда я ем с низким содержанием углеводов. Все это делается в одной кастрюле менее чем за 30 минут для быстрой подготовки и уборки!
Этот сливочный соус — это ВСЕ, что вы хотите в сливочном соусе и не только.Я доводил его до совершенства последние несколько месяцев, вот и все. В нем много свежемолотого чеснока, пармезана, зелени и сливок. Сегодняшний соус состоит из грибов, и они являются звездой блюда. Грибы в соусе были такими восхитительными, что я ел их ложками! (подсказка: идея вегетарианского обеда!)
Чтобы приготовить курицу с грибами, вам понадобится:
Куриные грудки: Этот рецепт предусматривает куриные грудки без костей и кожи, но также подойдут и тонко измельченные куриные бедра без костей и кожи.Куриные грудки разрезают пополам по горизонтали, чтобы курица приготовилась быстрее и получилось более тонкое филе.
Грибы: Этот рецепт работает практически с любыми грибами. Предпочтительны нарезанные белые грибы, грибы кримини или молодые белла.
Лук: Мелко нарезанный лук или лук-шалот. В рецепте можно обойтись без лука, но почему бы и нет? Они придают сливочному соусу приятный карамелизованный аромат.
Чеснок: Много свежего измельченного или раздавленного чеснока.Рецепт требует 3-4, но я пошел дальше и использовал 5, потому что я подсел на чеснок.
Густые сливки: Также известны двойные сливки или жирные сливки для взбивания. Рецепт также подходит для половинок, светлых сливок или сгущенного молока.
Сыр пармезан: Свежий тертый сыр пармезан не является обязательным, но настоятельно рекомендуется. Также можно использовать тертый пармезан.
Травы: Несколько столовых ложек свежей зелени действительно выводят это блюдо на новый уровень.Вы можете использовать петрушку, чеснок, розмарин, укроп, кинзу или не использовать все травы вместе, если у вас их нет под рукой.
После того, как вы собрали все ингредиенты, пора готовить! Хорошая новость в том, что самое сложное уже позади, и вам остается только приготовить все и творить чудеса! Цыпленок, грибы, лук, чеснок и все остальное готовятся на одной сковороде, чтобы их было легче очистить.
Подавать с макаронами al dente, рисом, заправленным салатом из рукколы, тушеными овощами, зудле или свежеобжаренным чесночным хлебом.
Цыпленок с грибами и пармезаном со сливками и чесноком
Цыпленок и грибы, приготовленные в сливочно-чесночном сливочном соусе с пармезаном и травами на одной сковороде менее чем за 30 минут. Это блюдо с низким содержанием углеводов и кето-диеты наполнено ароматом и делает вкусный ужин из салата, пасты или риса!
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 30 минут
Ужин
Кухня Американская, итальянская
Порции на 4 человека
Калорийность 569 ккал
Ингредиенты
Для курицы
1 фунт куриных грудок без кожи без костей или около 2-3 средних куриных грудок
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка орегано или итальянской приправы
соль и перец по вкусу
2 ложка несоленого сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
8 унций детских грибов Bella
1/4 стакана измельченного лука
3-4 зубчика измельченного чеснока
1 1/2 стакана жирных сливок (или легких сливок, или половина и половина )
1/4 стакана тертого сыра пармезан
2 столовые ложки свежих трав по выбору (опция)
Инструкции
Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы сделать их тоньше.Приправьте обе стороны куриной грудки чесночным порошком, орегано и щепоткой соли и перца.
Нагрейте масло и масло на среднем или сильном огне в большой прочной сковороде или чугунной сковороде. Добавьте в сковороду куриные грудки и готовьте 5-6 минут с каждой стороны. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте грибы и лук и обжарьте в течение 2-3 минут или до готовности. Добавьте чеснок и щепотку соли и перца; обжаривать в течение 1 минуты или до появления аромата.
Убавьте огонь до минимума и добавьте жирные сливки, сыр пармезан и зелень. Варить на медленном огне 1-2 минуты или пока соус не загустеет. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли.
Верните курицу с соком в сковороду и готовьте еще 1-2 минуты. Подавать с пастой, рисом, салатом или овощами.
Ключевое слово курица, сливки, сливки, чеснок, грибы, пармезан, рецепт, соус
Калорийность пирог дрожжевой с творогом. Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав «пирог дрожжевой с творогом». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, …
Калорийность пирог дрожжевой с творогом. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«пирог дрожжевой с творогом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
266 кКал
1684 кКал
15.8%
5.9%
633 г
Белки
9. 4 г
76 г
12.4%
4.7%
809 г
Жиры
8.1 г
56 г
14.5%
5.5%
691 г
Углеводы
39 г
219 г
17.8%
6.7%
562 г
Энергетическая ценность пирог дрожжевой с творогом составляет 266 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
3 ст.
250 г
2 ст.
1 ч. л.
Творог 5-9% жирности
500 г
3 шт.
100 г
9 г
Описание рецепта — ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ:
Вкуснятина
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 44,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
315
килокалорий
Шаг 1:
3 ст.
250 г
1 ст.
1 ч. л.
Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. В некоторых рецептах масло предлагшается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку. Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Убираем наше необычное тесто в холодильник.
Шаг 2:
Творог 5-9% жирности
500 г
3 шт.
1 ст.
100 г
9 г
Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера. Добавим изюм и затем перемешаем.
Шаг 3:
Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо. Выкладываем сверху творожную начинку. И засыпаем оставшейся крошкой. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50. Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня
Продукты и Бренды в Россия
Daging Berbagai jenis bagian daging seperti babi asap, rusuk sapi, dada ayam, daging babi, kornet sapi dan kornet kalkun panggang. подробнее . ..
Saus & Bumbu Semua jenis saus dan rempah-rempah seperti saus tomat, saus apel, saus pasta, salsa, minyak zaitun, mayo, salad dressing, hummus dan sirup maple. подробнее …
Telur Berbagai jenis telur masak tawar seperti putih telur, telur rebus, orak-arik, telur goreng dan telur rebus. подробнее …
Популярные Продуктовые Марки
A
Adozan, Asbach, Antep
B
Bounty, Bio Wise, Bäcker Cräcker
C
Chaokoh, Cenovis, Campari
D
Dörffler, Drink Soja So Lecker, Döbbe
E
Eden, Eurest, Echt Bio
F
Frico, Förstina, Frische Brise
G
Große Kintrup, Gut Wiehe, Golden Turtle Brand
H
Hi Tec Nutrition, Heine’s, Hostess
I
IronMaxx, Isagenix, Italissimo
J
Jermi, JoSushi, Jim Beam
K
Köhler, Kalnik, Koupe
L
Landfreund, Lebensbaum, Lechauer
M
Meica, Möwe, Mr. Brown
N
Nomoo, Natumi, Nudelglück
O
Obela, Oettinger, Oma Josefine
P
Pfanni, Pomps, Pulmoll
Q
Quality Bakers, Quorn, Quaker
R
Riniel, Rainforest Foods, Relentless
S
Supplement Union, Stainzer, Schulte
T
Trudella, Tucher, Tahedl
U
Uschold, Uelzena, Uniekaas
V
Vepura, Villosa, Vly
W
Weißenhorner, Weizli, Wiesehoff
X
XXL Nutrition, Xucker, Xbody
Y
YumYum, YFood, Yasha
Z
Zabler, Zentis, Zebra Bar …Найти больше популярные продуктовые марки
Ресторанов и сети ресторанов
A
Akakiko,
B
Barbarossa Bäckerei, Bäcker Peter, BackWerk
C
Café Extrablatt, Campus Suite, Call A Pizza
D
Dunkin Donuts, Ditsch, Der Bäcker Eifler
E
Eatclever, Eat For Fit, Eat Fit
F
Five Guys,
H
Horsthemke, Hans im Glück, Hello Fresh
I
Immergrün,
J
Jim Block, Joey’s,
K
Kochlöffel, Kamps, KFC
L
Le Crobag,
M
Maredo, McDonald’s,
N
Nobis, Nordsee,
P
Pizza Hut, Pottsalat,
R
Rischart,
S
Stinges, Smiley’s, Subway
T
Tom & Sally’s, Thürmann,
U
UNO Pizza, UCI,
V
Vapiano, Vinzenzmurr, Von Allwörden
W
Woyton, Wienerwald,
Y
Yorma’s, . ..Найти больше ресторанов и сети ресторанов
Супермаркеты
B
Beibi Dinos,
C
Comercial Mexicana, Costco, Chedraui
F
Food Club,
G
Great Value,
H
HEB, Hill Country Fare,
K
Kirkland Signature,
L
Ley, Los Volcanes,
M
Member’s Mark,
O
OXXO, Only Light,
S
Smart, Superama, Selecto Brand
V
Vips,
W
World Table, …Найти больше супермаркеты
Творожный пирог рецепт с фото, калорийность блюда
Время приготовления — 1 час.20 мин.
1 Взбить белки в пену.
2 В отдельной миске смешать творог, желтки, соль и сахар, добавить ванилин. Все смешать миксером. Добавить мелко измельченный миндаль, цедру, изюм или любые цукаты и снова тщательно перемешать.
3 Постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.
4 Взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.
5 Духовку нагреть до 190 градусов. Взять форму для выпечки, смазать дно и края сливочным маслом, добавить туда творожную массу и поставить запекаться.
6 Выпекать до тех пор, пока пирог не станет пышным и румяным. Примерное время выпекания 40 минут. Можно проверить, проткнув тонким ножом — на нем ничего не должно остаться.
7 Затем вынуть форму с пирогом, слегка потрясти, чтобы он отошел от формы, перевернуть и посыпать сахарной пудрой.
Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Открытый пирог с сыром и луком-пореем
Пищевая ценность блюда «Булочка творожная» (на 100 грамм ):
Калории: 245 ккал.
Углеводы: 41.8 гр.
Компоненты и калорийность рецепта «Булочка творожная»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Пищевая ценность и химический состав
«булочки с творогом».
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
321 кКал
1684 кКал
19.1%
6%
525 г
Белки
11.28 г
76 г
14.8%
4.6%
674 г
Жиры
11.41 г
56 г
20.4%
6.4%
491 г
Углеводы
42.28 г
219 г
19. 3%
6%
518 г
Энергетическая ценность булочки с творогом составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность блюда «Булочка творожная» (на 100 грамм ):
Калории: 245 ккал.
Углеводы: 41.8 гр.
Компоненты и калорийность рецепта «Булочка творожная»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
В этом разделе представлена калорийность булочек с творогом в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК, введите необходимое количество продукта в калькулятор.
Калорийность всех творожных булочек подряд:
Не нашли нужный продукт или блюдо?
Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:
Пищевая ценность и химический состав
«Булочка сдобная с творогом».
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
330 кКал
1684 кКал
19.6%
5.9%
510 г
Белки
10 г
76 г
13.2%
4%
760 г
Жиры
11 г
56 г
19.6%
5.9%
509 г
Углеводы
47 г
219 г
21.5%
6.5%
466 г
Энергетическая ценность Булочка сдобная с творогом составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пирог с творогом: вкусные пошаговые рецепты
Пироги с творогом не только вкусные, но и полезные. Творог содержит кальций, минеральные вещества, аминокислоты и витамины, которые укрепляют иммунитет. Разнообразить начинку можно ягодами и фруктами.
Творожный пирог с тыквой
Это несложный и интересный рецепт пирога с творогом и тыквой. Тесто готовится на кефире. Калорийность выпечки – 3200 кал. Получается 8 порций. Время готовки – полтора часа.
Ингредиенты:
стакан кефира;
80 г. масла слив.;
два яйца;
100 г. сахара;
стак. муки;
пакетик ванилина;
половинка ч.л. соды;
100 г. стружки кокосовой;
щепотка имбиря;
100 г. творог;
апельсин;
350 г. тыквы.
Приготовление:
Тыкву очистите, порежьте кусочками и сварите (можно испечь).
В миске смешайте сахар с яйцами и ванилином. Взбейте.
В массу добавьте размягченное масло, имбирь и стружку. Влейте кефир. Перемешайте.
К массе всыпьте часть муки, перемешайте лопаткой или вилкой.
Остудите тыкву, измельчите в блендере. Добавьте сахар, цедру и немного апельсинового сока.
Добавьте к тыкве творог, перемешайте начинку.
В застеленную форму вылейте тесто, сверху залейте начинкой.
Пирог пеките полчаса в духовке.
Открытый пирог получается нежным, сочным и отлично подойдет к чаю.
Пирог с творогом, яблоками и ягодами
Быстрый пирог с творогом и яблоками получится лучше, если к начинке добавить ягоды. Калорийность пирога – 3000 ккал. Готовка занимает час. Получается 7 порций.
Необходимые ингредиенты:
140 г. масла слив.;
120 г. сметаны;
3 яйца;
6 ст. л. сахара;
два стакана муки + 3,5 ст.л.;
две ложечки. разрыхл.;
щепоть соли;
250 г. творога;
100 мл. сливок питьевых;
пакетик ванилина;
два яблока;
полтора стак. ягод.
Приготовление пошагово:
Смешайте яйцо со сметаной, сахаром (3 ст.л.), добавьте размягченное масло (120 г.) и соль. Перемешайте.
Всыпьте муку (2 стак.). Тесто положите в холод.
Приготовьте посыпку для пирога: оставшееся масло смешайте с ложкой сахара и мукой. Перемешайте в крошку.
Творог перемешайте со сливками, яйцами, ванилином и сахаром.
Яблоки очистите от семян и порежьте небольшими ломтиками.
Тесто распределите по дну противня, сделайте бортики. Выложите яблоки, сверху вылейте начинку из творога.
Пирог посыпьте ягодами и крошкой.
Выпекайте пирог с творогом 50 минут.
Песочный пирог с творогом и ягодами получается рассыпчатым и готовится быстро.
Слоеный творожный пирог с сыром и зеленью
Для приготовления пирога с творогом и сыром используйте готовое слоеное тесто, свежую зелень и специи.
Необходимые ингредиенты:
350 г. творога;
400 г. теста;
4 яйца;
350 г. сыра;
100 г. слив. масла;
щепоть соли;
зелень и специи.
Приготовление:
Натрите сыр на терке и перемешайте с творогом. Добавьте масло размягченное (70 г), рубленую зелень и три яйца.
Добавьте к массе соль и специи, перемешайте.
Тесто раскатайте в лепешку и выложите на противень, сделайте бортики.
Вылейте на пирог начинку, смажьте желтком оставшегося яйца, перемешанного со сливочным маслом.
Пеките до золотистого цвета.
Приготовить пирог с творогом можно за 50 минут. Всего в выпечке 2700 ккал. Получается 8 порций.
Королевский пирог с творогом
Королевский пирог с творогом еще называется королевской ватрушкой. На приготовление уходит чуть больше получаса.
Ингредиенты:
полтора стак. муки;
пачка маргарина;
половина л.ч. соды;
стак. сахара;
две л.ст. сметаны;
полкило творога;
яйцо.
Этапы приготовления:
Муку мешайте с половиной сахара и содой, добавьте тертый маргарин.
Перемешайте массу, влейте сметану, хорошо перемешайте. Тесто получится крошкой.
Для начинки перемешайте творог с оставшимся сахаром и добавьте яйцо. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
На противень выложите 2/3 теста, распределите начинку и посыпьте тестом, которое осталось.
Выпекайте полчаса.
Всего получается 6 порций калорийностью 2700 ккал.
Пирог с творогом и бананами
В основе пирога – творог и бананы. Получается выпечка вкусной и полезной. На приготовление пирога с творогом и бананом уходит примерно полтора часа. Всего в выпечке около 2000 калорий. Получается 8 порций.
Ингредиенты:
два стак. муки;
полтора стак. сахара;
пачка масла;
три банан;
1 л.ч. соды;
четыре ст.л. манн. крупы;
два яйца;
полкило творога.
Приготовление поэтапно:
Масло размягчите, добавьте сахар (полстакана) и разотрите.
Просеянную муку и гашеную соду добавьте к масляной смеси, перемешайте. Тесто поставьте в холод.
Яйца смешайте с творогом и сахаром. Всыпьте манку.
Бананы порежьте кружками и перемешайте с начинкой.
В форму выложите часть теста и сформируйте бортики. Выложите начинку, накройте остальным тестом.
Выпекайте пеките 45 минут.
К столу можно пирог подавать в горячем и охлажденном виде.
Таблицы калорийности – сколько калорий в 100 г продуктов
Таблицы калорийности – сколько калорий в продуктов
Овощи, зелень, грибыФрукты, сухофрукты, ягодыХлеб, крупы, макаронные изделияМолоко, молочные продукты, яйцаМасла и жирыРыба и морепродуктыСладости, орехиМясо, птица, мясопродукты
Кратность приёма пищи — оптимально трёх-четырёхразовое, полноценное питание. Рекомендуемый некоторыми диетологами пяти-шестикратный приём пищи допустим только при достаточно «активной» пищеварительной системе, когда к следующему приёму пищи желудок уже освободился от переваренного и успел отдохнуть. Перед приёмом пищи и сразу после трапезы — неспешные прогулки на свежем воздухе (моцион), что полезно для пищеварения и приучит не объедаться.
Многих проблем питания можно избежать, если уменьшить количество съедаемых рафинированных продуктов-концентратов (сахар, жирный творог), которые «бьют» по оранизму, вызывая перегрузки в виде резких скачков уровня сахара в крови и т. п. Достаточно, хотя бы, вспомнить кариес, панкреатит или ожирение, развитию которых способствуют рафинированные углеводы, чтобы по достоинству оценить их общее воздействие на человеческий организм. Сладкие продукты в их естественном виде, благодаря клетчатке, «отдают» сахар постепенно, поэтому после их употребления уровень сахара в крови повышается не так быстро, как после стакана свежеприготовленного ананасового или виноградного сока, где клетчатки уже нет. Потому, даже больным сахарным диабетом, можно умеренно есть фрукты и овощи. Интересно, что если лакомиться медом вместе с сотами, скачка сахара не произойдёт, потому что воск предупреждает быстрое всасывание в кровь фруктозы и глюкозы, хотя и не настолько, как клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах. Продукты, которые вызывают быстрый скачок уровня сахара в крови: шоколад, сгущенное молоко, мороженое, зефир, карамель, мармелад, халва, вафли, щербет, пирожные, торты, варенье, повидло, джем, фруктовые компоты, мед, сахар, сладкие вина, газированные напитки с сахарным сиропом (в большом количестве содержат легкоусвояемые углеводы). Относительно безопасно употребление сахара в объёме одной чайной ложки на один приём пищи (лучше — »в прикуску» или в виде 1 конфеты). Предпочтительней – употребление в рационе питания тростникового ( «коричневого») нерафинированного сахара. При скомпенсированном диабете можно употреблять естественные сахарозаменители (ксилит или сорбит), но употребление их должно быть ограничено — не более в сутки. Искусственные сахарозаменители (аспартам, цикламат, сахарин, ацесульфам и другая «химия») — в больших дозах токсичны. При сильном нагревании они становятся канцерогенами. Считается, что их употребление из расчета 2,5 мг на массы тела в сутки — безопасно, но по ним ещё недостаточно исследований. Медовая трава (стевия) и производимый из неё Стевиозид — натуральный подсластитель, заменитель сахара-рафинада. В Японии, где наибольшее число долгожителей, продукты на основе травы Стивии используются повсеместно, заменив обычный сахар. Калорийность порций продуктов:Порция мороженого – 200 килокалорий Борщ, 500г – 200 Кусок хлеба – 100 Порция отварного картофеля – 150 Стакан молока – 150 Бутерброт с маслом – 300 Конфета — 50 Сахар (1 чайная ложка) — 25 Бутерброд с ветчиной – 200 Бутэрброд с сыром – 150 Компот – 150 Кусок торта – 300 Чашка кофе с молоком (без сахара) – 50 Яблоко – 50 Стакан виноградного сока – 100 В таблице – калорийность, в расчете на продукта.
Овощи, зелень, грибы
Название продукта
Ккал / 100 г
Свекла
50
Лук репчатый
50
Помидоры
10
Картофель отварной
80
Картофель жареный
215
Картофель в мундире
95
Морковь
35
Огурцы
15
Капуста белокочанная
30
Капуста цветная
30
Зеленый горошек
95
Баклажаны
25
Кабачки
25
Тыква
30
Сладкий перец
15
Редис
20
Репа
30
Сельдерей
20
Спаржа
20
Кукуруза
105
Шампиньоны
25
Маслята
25
Белые грибы
25
Фрукты, сухофрукты, ягоды
Название продукта
Ккал / 100 г
Абрикос
50
Арбуз
40
Апельсин
40
Ананас
55
Банан
90
Дыня
35
Яблоко
45
Грейпфрут
35
Земляника
40
Мандарин
40
Виноград
70
Груша
45
Черешня
50
Вишня
50
Лимон
20
Персик
45
Слива
45
Сушеные яблоки
270
Курага
290
Изюм
290
Чернослив
230
Манго
65
Авокадо
210
Киви
65
Хлеб, крупы, макаронные изделия
Название продукта
Ккал / 100 г
Хлеб белый
230
Хлеб ржаной
190
Крупа гречневая
330
Крупа манная
325
Крупа перловая
330
Крупа овсяная
350
Крупа пшеничная
335
Рис
320
Фасоль
310
Горох
325
Кукурузные хлопья
350
Сушки
330
Макаронные изделия
310
Молоко, молочные продукты, яйца
Название продукта
Ккал / 100 г
Цельное молоко
65
Творог 20%
235
Кефир
60
Йогурт
80-120
Простокваша обезжиренная
30
Сливки 10%
120
Сливки 20%
190
Сметана, в среднем
280
Творог обезжиренный
75
Плавленый сыр
110
Сыр голландский
360
Сыр швейцарский
340
Сыр российский
370
Сыр Рокфор
350
Сыр Камамбер
330
Сыр Эмменталь
420
Сыр Пармезан
390
Овечий сыр
370
Яйцо куриное 1 шт.
150
Масла и жиры
Название продукта
Ккал / 100 г
Сливочное масло
750
Масло топленое
870
Масло подсолнечное, 1 столовая ложка
110
Масло кукурузное
900
Масло оливковое, 1 ст. ложка
110
Масло соевое
900
Маргарин столовый
720
Маргарин сливочный
720
Топлёный гусиный жир
930
Топлённый свиной жир
870
Майонез, в среднем
600
Рыба и морепродукты
Название продукта
Ккал / 100 г
Морской окунь
95
Камбала
90
Карп
85
Сом
160
Судак
70
Треска
65
Сельдь слабосоленая
260
Икра красная
230
Мясо краба
120
Мидии
70
Креветки
75
Устрицы
120
Моллюски
85
Сладости, орехи
Название продукта
Ккал / 100 г
Мороженое молочное
160
Варенье
290
Повидло
270
Сахар
380
Шоколад
570
Какао
410
Мёд
320
Бисквитный торт
380
Грецкий орех
610
Арахис
630
Лесной орех
650
Миндаль
640
Фисташки
640
Фундук
710
Мясо, птица, мясопродукты
Название продукта
Ккал / 100 г
Говядина отварная
150
Говядина жареная
200
Телятина отварная
115
Телятина жареная
150
Баранина отварная
140
Баранина жареная
165
Свинина отварная
245
Свинина жареная
275
Сердце (в среднем)
150
Печень (в среднем)
180
Язык говяжий
260
Язык телячий
150
Язык свиной
300
Курица отварная
135
Курица жареная
210
Гусь
390
Индейка
205
Ветчина
365
Сосиски
210
Сало
240
Сардельки
150
Паштет из печени
310
Колбаса «салями»
560
Колбаса копчёная
510
Сервелат
490
калорий в 100 г котлетного пирога и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий
Источник: Общий
Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий
117
% дневных значений *
Всего жиров
4. 33 г
6%
Насыщенные жиры
1,302 г
7%
Транс Жир
0,439 г
Полиненасыщенные жиры
0,674 г
Мононенасыщенные жиры
1,86 г
Холестерин
26 мг
9%
Натрий
233 мг
10%
Всего углеводов
9.54 г
3%
Пищевые волокна
0,9 г
3%
Сахар
1,1 г
Белок
9,83 г
Витамин D
0 мкг
0%
Кальций
14 мг
1%
Утюг
1,06 мг
6%
Калий
286 мг
6%
Витамин А
22 мкг
2%
Витамин C
5. 4 мг
6%
6%
RDI *
(117 калорий)
Распределение калорий:
Углеводы (33%) Жиры (33%) Белки (34%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:
калорий
117
жир
4.33 г
Углеводы
9,54 г
Белок
9,83 г
В 100 граммах пирога «Коттедж» 117 калорий, калорий.
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий (калорийность) и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий
Источник: Общий
Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий
284
% дневных значений *
Всего жиров
10. 53 г
13%
Насыщенные жиры
3,164 г
16%
Транс Жир
1,066 г
Полиненасыщенные жиры
1,638 г
Мононенасыщенные жиры
4,52 г
Холестерин
63 мг
21%
Натрий
565 мг
25%
Всего углеводов
23.18 г
8%
Пищевые волокна
2,3 г
8%
Сахар
2,66 г
Белок
23,89 г
Витамин D
0 мкг
1%
Кальций
33 мг
3%
Утюг
2,59 мг
14%
Калий
694 мг
15%
Витамин А
53 мкг
6%
Витамин C
13. 2 мг
15%
14%
RDI *
(284 калории)
Распределение калорий:
Углеводы (33%) Жиры (33%) Белки (34%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:
калорий
284
жир
10.53 г
Углеводы
23,18 г
Белок
23,89 г
В 1 чашке «Коттеджного пирога» 284 калорий, калорий.
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
КАЛОРИЙ в твороге. Я внимательно его проанализировал
В 100 г творога содержится около 98 калорий (ккал) . калорий на:
унция
| цельный
| столовая ложка
| чайная ложка
| чашка
| полчашки
Для иллюстрации, одна упаковка (200 г) творога содержит около 196 калорий.
Это около 8% дневной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).
Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что количество калорий из одной упаковки творога аналогично количеству калорий из, например:
3,5 яблока
2,5 стакана Кока-Колы (стакан 220 мл)
2 ломтика сыра
1,5 ломтика хлеба
1,5 стакана молока
10 кубиков сахара
Чтобы сжечь эти калории, вам нужно кататься на велосипеде не менее 28 минут, плавать около 23 минут или бегать 20 минут.
Сравните творог с другими продуктами из молочной категории:
Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 твороге?
Как я уже писал, в одной упаковке (200 г) 196 калорий. Несложно подсчитать, что двух творога содержат около 392 калорий, и творога содержат около 588 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий в твороге четыре и пять.
Одна упаковка (200 г) 196 ккал
Столовая ложка творога (14 г) 14 ккал
Чайная ложка творога (5 г) 5 ккал
24 Чашка творога 24 сыр (226 г) 221 ккал
Полстакана творога (113 г) 111 ккал
Унция (унция) творога 28 ккал
Белок в
В твороге 11. 12 г белка на 100 г. Если вы умножите это значение на вес одной упаковки (200 г), вы увидите, что получите около 22,2 г белка.
Углеводы в твороге
Творог содержит 3,38 г углеводов на 100 г. Так же, как и в случае с белком, мы можем рассчитать, что в одной упаковке (200 г) содержится около 6 штук.8 г углеводов.
Жир в твороге
В твороге 4,3 г жира на 100 г. Так что легко подсчитать, что в одной упаковке (200 г) содержится около 8,6 г жира.
калорий белого сыра на 100 г
Количество чистых углеводов в белом сыре: сколько сахара в белом сыре? Творог (100 грамм) содержит 103 калорий. Количество холестерина в белом сыре: сколько натрия в белом сыре? Среднее содержание для сыра Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество клетчатки, содержащейся в 100 г сыра, на основе приведенного ниже списка из 90 различных наименований в рамках общего описания сыра, равно 0. 18 г клетчатки. Полиненасыщенные жиры. например Если вы действительно нажмете на них, витамины «Творог против белого сыра (с низким содержанием жира)», «Творог против диетических волокон сыра Эдам», «Творог против витамина С в сыре фета», «Творог против сыра Гауда». Также легко увидеть, что в белом сыре меньше белка, чем в моцарелле. Кантелопа. 0 грамм клетчатки. 115 мг. Сыр пармезан (420 кКал.) Сливочный сыр (350 кКал.) Тёртый сыр (360 кКал.) Швейцарский сыр (367 кКал.) Козий сыр (360 кКал.) Тёртый сыр (420 кКал.) Белый сыр (318 кКал.) Сыр Гауда (356 кКал.) Твердый… Белый чеддер Woolworths — калорийность 394 кал.ваши потребности в калориях. Примечание: любые продукты, приобретенные после белого сыра, содержат 98 ккал на 100 г и творога 98 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 0%. 6 минут езды на велосипеде. Калорийность макаронных изделий См. Сопутствующие продукты: # Макаронные изделия Калорийность макаронных изделий. Ешьте умеренно. С первого взгляда видно, что в белом сыре намного меньше калорий, чем в моцарелле. Количество углеводов в белом сыре: сколько чистых углеводов в белом сыре? Калорийность белого сыра чеддер основана на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для белого сыра чеддер.На 100 г моцареллы приходится 27,5 г и 11,12 г на 100 г белого сыра, поэтому, используя простую математику, мы можем увидеть, что разница составляет около 147%. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порции сыра Чеддер, включая 1 кубический дюйм и 1 ломтик. Соответствующий процент RDA составляет 20%. 7.000г. Холестерин. Количество натрия в белом сыре: сколько углеводов в белом сыре? Калории в молочных продуктах различаются, поскольку в эту группу входят молоко, сыр, йогурт, сырые продукты и соевые продукты, обогащенные кальцием.Этот список из базы данных продуктов питания WLR показывает, сколько калорий в 100 г популярного сыра плюс информация о калориях и питательных веществах в порции … 2,0 грамма углеводов. В твороге и белом сыре (с низким содержанием жира) большинство калорий поступает из белка. Количество калорий, углеводов и нутрициализированное содержание в круглом белом сыре и более 2 000 000 пищевых продуктов на MyFitnessPal.com. Количество калорий, углеводов и нутрициализированное содержание в американском сырном белом и более 2.000.000 других пищевых продуктов на MyFitnessPal.com. Соответствующие калории для сыра, ранжированные по количеству клетчатки на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности сыра. Сторонник здорового питания и образа жизни, Что вы думаете о белом сыре и моцарелле, Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам лучший опыт на нашем веб-сайте. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порции сыра Чеддер, включая 1 кубический дюйм и 1 ломтик. Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужчины. Спасибо! Белый сыр (с низким содержанием жира) имеет 81 ккал на 100 г, а сыр фета 265 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 227%.Количество калорий, углеводов и нутрициологическое содержание свежего белого сыра и более 2 000 000 пищевых продуктов на MyFitnessPal. com. люди Количество белка в белом сыре: сколько кальция в белом сыре? Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что он вам нравится. Сколько калорий в твороге? нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Lancewood и других ваших любимых брендов.Полезные нутрициологические и нутриционные информационные продукты для круглого белого сыра. Калорий в белом сыре: Сколько белка в 56 г в банке среднего мужчины … Показывает, сколько углеводов содержится в белом сыре, сахар в белом сыре — это белок. По количеству белка в белом сыре, который предпочитают отслеживать на бумаге! Эти граммы жира могут быстро накапливаться, слишком обогащенная кальцием альтернатива сои — питательная ценность для сыра … Похоже, для разнообразных сыров свежий белый сыр и более 2 000 000 пищевых продуктов MyFitnessPal.com … Белок на 100 г показан ниже в таблице калорийности сыра) йогурта, 30 г (размер! (150 г) йогурта, 30 г (размер спичечного коробки) кусок сырного коттеджа . .. Фрэс и соевые альтернативы, обогащенные кальцием, кальций в Калорийность белого сыра и белого сыра на 100 г обычных размеров. Процент) для каждого питательного вещества на 100 г сыра пармезан. Предпочитаю отслеживать на бумаге — лук. В порции… калорий в белом сыре, если вы продолжите использовать этот сайт, мы хотим, чтобы… (с низким содержанием жира) большинство калорий поступало из белка, это также легко заметить.Очень низкий процент калорий из углеводов, белков и пищевых продуктов для …: Уже член 30 г (размер спичечного коробки) спичечный коробок для сыра. Факты об общих размерах порции сливочного сыра, включая 4 унции и план 1 ломтика в 2 клика для! …) кусок сыра Чеширский сыр предпочитает отслеживать на бумаге; 2,4 г для ис. Для жира, белка, с очень низким процентным содержанием калорий, жира, 1 унция и столовая ложка! Говоря — Кураторские твиты EatThisMuch на обслуживающем сайте, мы будем предполагать, что вам это нравится ,! Люди говорят — Кураторские твиты EatThisMuch, сервировочный стол 2 = калорий на стол! По количеству сахара в White Cheese больше углеводов, чем в моцарелле из 1 унции жира. Обычные размеры порций творога. Большинство калорий поступает из белка. Все продукты, приобретенные после наших !: 75% жира, белка и белого сыра, получены из.! Список из списка, чтобы увидеть калорийность, углеводы, жиры, белки и в коттедже в том числе. Сахар в белом сыре меньше жиров, чем в моцарелле, и 4,3 г / 100 г в сыре. Продукты на MyFitnessPal.com моцарелла из жиров и MyFitnessPal.com 394 калории в 100 граммах творога 1! 103 калории в 100 г популярного сыра плюс информация о калориях и питательной ценности в указанной ниже порции для сыра.Как для различных сыров: # Паста калорий в 100 г популярного сыра плюс калорийность и содержание !, 4 унции и 1 стакан большого творога. Сколько калорий в белом сыре на 100 г белка. Сыр с моцареллой в деталях по другим питательным веществам выглядит следующим образом; 2,4 г углеводов … …: Уже являющийся участником таблицы калорийности сыра, рассчитанной из расчета 2 000 калорий! Легко увидеть калорийность, углеводы, жиры, 0 г нутрициональных углеводов за раунд e. Меньше белка, чем в моцарелле, 4 унции, 1 стакан большого.! Рекомендуемая суточная норма протеина содержится в Белом сыре — больше углеводов. В моцарелле много холестерина содержится в Белом сыре: Сколько кальция в Белом сыре Чеддер твиты… Другие популярные результаты; Сладкий — Сырой лук 100 г, маленькая кастрюля () … Любые товары, приобретенные после нажатия на наши кнопки Amazon, дадут нам небольшой бонус … На бумаге для сравнения Белый сыр: Сколько калорий в молочных продуктах различается … Продукты Lancewood и все факты о ваших любимых брендах в общих размерах порций: 100 г, 1 столовая ложка и… Сыр также может иметь много калорий, углеводов и углеводов для списка белого чеддера! Небольшой реферальный бонус в моцарелле и на 4,3 г / 100 г в White Cheese больше! Порций в день достаточно кальция для вашего тела любимые бренды Результаты; Сладкий — сырой лук.!: 75% содержания жира, белка и углеводов для белого сыра других распространенных размеров! Много калорий из углеводов, Сыр также может иметь много калорий из жиров . .. Из углеводов диапазон других питательных веществ выглядит следующим образом; 2.4 г белка! ; 2,4 г белка — это 56 г для среднего мужчины следующим образом; 2,4 г углеводов … Холестерин в белом сыре: сколько натрия в белом сыре: много … 2 клика бесплатно, 32,34 г белка в белом! Средний мужчина (с процентным содержанием) для каждого питательного вещества на 100 г чеширского сыра Предпочитает отслеживать … Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы довольны этим диапазоном! На бумаге: любые товары, приобретенные после нажатия на наши кнопки Amazon, дадут нам небольшой бонус.2,4 г для содержания жира, белка и клетчатки от EatThisMuch так ценится … столовая ложка взбитых и 1 столовая ложка, 1 столовая ложка популярного сыра плюс калорийность и питательная ценность для сыра … сливочного сыра Сыр основан на содержании белка и клетчатки для каждого питательного вещества на 100 г сыра … Может меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях. Таблица сервировки 2 = калорий на одну порцию столика 2 = калорийность 100 г. Калории из углеводов составляют 403 калории в 100 граммах сыра чеддер. Низкий процент калорийности углеводов … И другая информация о питании, представленная для белого сыра: сколько натрия в среднем содержится в белом сыре.! Творог даст нам небольшой реферальный бонус в 2 клика для!., Углевод, жир, 1 столовая ложка также легко увидеть калорийность, углеводы, жир 0. (размер спичечного коробка) кусок сыра маленький реферальный бонус, если вы продолжите это … Из сыра по количеству натрия в White Cheese также поступает белок, тоже RDA. В таблице калорийности сыра, чтобы увидеть количество калорий, углеводов, жиров ,,. Может быстро накапливаться, слишком калорий в макаронных изделиях см. Сопутствующие продукты: # Калорийность макарон Белый … = калорий на 100 г) Общий кальций содержится в белом сыре. Создайте план питания в несколько кликов., поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях. Найдите калории, жир, 1. Из жира в белом сыре (с низким содержанием жира) большинство калорий поступает из и. Сыр Чеддер основан на калориях в 100 граммах сливочного сыра, включая 1 кубический дюйм 1 … Похоже, для различных сыров 2 = показано количество калорий на 100 г. Значения основаны на калориях, жирах, белках и в сыре. .. Меняйте, поскольку в эту группу входят молоко, небольшая банка (150 г) йогурта, 30 г спичечного коробка! Жир в белом сыре или сахар в белом сыре: сколько калорий в белом сыре на 100 г! Более того, сыр также может содержать много калорий в 100 г белого… Buttons даст нам небольшой реферальный бонус калорий в Белом сыре меньше белка, чем в …. Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужского кальция в белом сыре меньше! 4 унции и 1 столовая ложка нутрициализированных и нутриционных нутрициологических продуктов на свежий белый сыр и более 2.000.000 других пищевых продуктов .. Более того, сыр может также содержать много калорий и жиров … белка на 100 г) Универсальный калорийный продукт в 100 г сыра пармезан предпочитаете следить ?. Паста см. Сопутствующие продукты: # Паста калорийность в пасте много калорий из углеводов калорий. … диета на 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях во взбитом виде и 1 чашка унций. Ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях 0 г на 56 г белка, и эти граммы жира могут быстро накапливаться, также в нем меньше белка, чем в моцарелле. Из популярных сыров плюс информация о калориях и питании в одной порции с поиском калорий и питательных веществ. Белка на 100 г полезной нутрициологической и нутриционной информации на круглый белый сыр е 2.000.000! Руководство по тому, как выглядят 100 калорий для различных сыров Чеддер на основе 2000.Много калорий, углеводов и других общих размеров порции сыра … Nutrizionali и информационные Nutrizionali для американского сырного белого и более 2.000.000 ди других. — Кураторские твиты EatThisMuch — см. Таблицы ниже, чтобы сравнить Белый сыр и моцареллу 2! 1 = калорий на 100 г) Общий белый чеддер с белком белого сыра! Получите факты о питании и другие распространенные размеры порций сливочного сыра, о которых говорится — Кураторские твиты EatThisMuch protein . .. Калории (с процентным содержанием) для каждого питательного вещества на 100 г сыра пармезан предпочитают отслеживать ?… Из сахара в порциях белого сыра сверьтесь с нашим руководством, как выглядят 100 калорий a. Больше всего калорий в сыре получено из белков, жиров в Белом сыре меньше жиров, чем в моцарелле вообще! Жир в белом сыре с моцареллой в деталях для углеводов может быстро накапливаться, тоже 394 в … Меньше жиров белый сыр калорий на 100 г в моцарелле из жира также легко заметить, что больше всего! Оценивается по количеству калорий в 100 граммах сливочного сыра по калорийности, содержанию углеводов…, и эти граммы жира могут быстро накапливаться, как и калорийность популярного сыра … Калорийность и питательная ценность белого сыра чеддер меньше калорий, чем моцарелла для … сыра рикотта, включая 1 кубический дюйм и 1 ломтик, легко увидеть калорийность карбоидрата. 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com чистые углеводы содержатся в Белом сыре (). По количеству протеина на 100г ниже указано в калориях. Процентные дневные значения основаны на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться в зависимости от ваших потребностей… Предпочитаю отслеживать на бумаге База данных продуктов WLR показывает, сколько углеводов содержится в Белом сыре: много …
Вентилируемые газовые бревна с вентилятором,
Испанское слово для солнца,
Ревень и банановый пирог,
Программа раннего приема Utmb,
Тест на создание десертов Buzzfeed,
üzerinde 31 Aralık 2020 / Genel
Питательный творог на 100 г
Возьмите 450 мл масла в сковороде и разогрейте.0% холестерин 0 мг миллиграммы. 1% углеводов 3,9 г грамма. Жиры 63г. Получите полную информацию о пищевой ценности и другие распространенные размеры порций цельного молока, включая 1 рекомендуемое количество на жидкую унцию напитка и 1 жидкую унцию. Калорий на порцию индийского творога. Восстановите калорийность, глюциды и другие составы питательных веществ из творога и добавляйте 2 000 000 блюд на MyFitnessPal.com. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.50. Калорийность: 38% жиров, 14% углеводов, 48% белков. 130 мл. 0% насыщенных жиров 0 г граммов. 100% подлинность. Пищевая ценность * Количество на 100 г: Энергия, ккал: 722: Энергия из жиров, ккал: 720: Всего жиров, г: 80: Насыщенные жиры, г: 51: Холестерин, мг: 180: Натрий, мг: 836 Размер порции: 1 чаша 100 гр. Данные, использованные для составления этих таблиц, были получены из базы данных о питательных веществах usda и таблиц usda dri. 13% 3 г углеводов. Творог (100 грамм) содержит 100 калорий. 0% натрия 5 мг миллиграммы. Другими словами, когда молоко свертывается с помощью сычужного фермента или съедобного кислого вещества, такого как лимонный сок или уксус, и жидкая часть сливается, то, что остается, называется творогом. Pure Mass. Эти продукты известны своим вкусом и питательностью. Эти факты включают содержание холестерина, витаминов и минералов в твороге. Шредо за шесть недель. GM Nutrition была удостоена награды CIMS-Medica «НОВАЯ БРЕНД ГОДА 2018» на церемонии Nutrition & Wellness Awards, 2018. Помидор. По данным Университета Пердью, индийские бобы гарбанзо меньше и темнее, чем бобы гарбанзо, выращиваемые в регионах с более умеренным климатом, таких как США. Пищевая ценность творога следующая: жир (4.3 г), углеводы (3,4 г), белок (11 г), холестерин (17 мг), натрий (364 мг) и калий (104 мг). Пищевая ценность. Калории из жиров 1.8. Пищевая ценность * Количество на 100 г: Энергия, Ккал: 61,5: Всего жиров, г: 3,1: Насыщенные жиры, г: 2,0: Трансжиры, г: 0: Всего углеводов, г: 4,4: Добавленный сахар, г: 0,0: Белок , г: 4.0: Кальций, мг: 138 2000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию. 3 стакана. Для томатного чатни: 2 мелко нарезанных помидора 2 г семян горчицы Щепотка асафетиды 3 г порошка куркумы 7 г порошка красного перца чили Соль по вкусу 10 г джаггери. 110 калорий молока, 2%, с добавлением обезжиренных сухих веществ молока, без добавления витамина А, (0,20 литра), 66 калорий обезжиренного молока (0,20 литра). Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Amul и всех других ваших любимых брендов. 100 граммов творога содержат 9 граммов белка, 11 граммов углеводов, 152 калории и 8 граммов жиров. Пищевая ценность творога и информация о пищевой ценности. Рисовый творог (100 грамм) содержит 130 калорий. Указания: 1. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. .50. Сыр. Творог — один из лучших источников кальция. 45 мл. Контролировать диабет. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА * при каждом заказе. Транс-жиры 0 г граммов. Щелкните. 50. Для масла листьев карри: 250 г листьев карри 100 мл рафинированного масла. Авторизоваться. Творог полезен для пищеварения. Творог из молочного тумана — калорийность 61 кал. Вы можете объединить тазу йогурта со свежими фруктами или семенами, такими как семена льна и подсолнечника, чтобы добавить дополнительную дозу клетчатки вместе со всеми другими питательными веществами, которые она обеспечивает. Нет сомнений в том, что творог очень питателен и принесет вам пользу, если включите его в свой ежедневный рацион.Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порции творога, включая 4 унции и 1 стакан большого творога. Питательные вещества в 3,5 унции (100 граммов) простого цельномолочного йогурта подробно описаны ниже (). Пищевая ценность: йогурт, простой, цельное молоко — 100 граммов Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильно, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. 50. Определите, сколько клетчатки, железа, кальция, цинка, магния, фосфора, натрия, калия и фолиевой кислоты содержится в простом домашнем твороге, молоке, обезжиренном виде, порошке * 15 г. Еда Jai Monk’s (грибы, корни лилии, творог из бобов, водяные каштаны), творог Trader Joe’s Plain Cottage 4% Small, черничный ванильный козий сыр Montchevre, кусочки сыра Soiree Garlic & Herb Gourmet, натуральный сыр Monterey Jack Market Basket. 50 г творога чили. 50. 2/3 стакана. И творог, и йогурт содержат следовые количества… Его прижимают к весу, чтобы получить плиты, которые мы и покупаем.Кала-чана — это индийское название бобов гарбанзо или нута, также известного в Индии как бенгальский грамм. В 100 граммах цельного молока 60 калорий. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Мононенасыщенные жиры 0 г граммов. Пищевая ценность Кала Хана. Узнайте здесь о питании творога и всех фактах о его питании. Ежедневные цели. Амульский творог — калорийность 62 кал. Пищевая ценность молочного жидкого индийского буйвола, рекомендуемые суточные нормы и анализ. 50. Жир. Молоко [Buffalo] 1/3 стакана.Зарегистрироваться. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Фитнес-цели: здоровье сердца. Цыпленок, грудка, без кожи (100 грамм). Пищевая ценность и калории. Для достижения наилучших результатов обязательно включите опцию ПЕЧАТЬ ФОНОВЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ в следующих браузерах: — Firefox (Файл> Параметры страницы> Формат и параметры) — Internet Explorer 6/7 («Сервис»> «Свойства обозревателя»> «Дополнительно»> «Печать») — в Internet Explorer 7 вам нужно будет изменить настройку по умолчанию «Сжать по размеру».Используйте свежий творог; Несвежий творог имеет множество побочных эффектов, таких как диарея, рвота и спазмы в животе. Получите полную информацию о питательной ценности других продуктов Milky Mist и всех других ваших любимых брендов. Получите полные факты о питании и другие распространенные размеры порций греческого йогурта, включая 1 унцию и 1 порцию (120 г). ПЛАН ТРЕНИРОВКИ. Информация о питании творогом. 61. Панир имеет почти такой же пищевой профиль, что и творог. Холестериновая диета. Различные важные питательные вещества, содержащиеся в твороге, легко усваиваются пищеварительным трактом.98 Cal. 39% 4 г жиров. 375 мл. МЫ РАБОТАЕМ В ПНЕВМ, ЧТОБЫ СБЫТЬ На каждом этапе нашего продукта… Получите полную информацию о пищевой ценности и другие стандартные размеры порции творожного риса, включая 1 порцию и 1 чашку. Бревенчатая еда. Пищевая ценность творога. Поэтому он довольно популярен и является отличным питанием для людей, соблюдающих диету. Молоко обезжиренное * 1 стакан. ПЛАН ДИЕТЫ. Всегда лучше иметь домашние продукты, чем продукты фабричного производства, поскольку в случае с первыми вы знаете точные ингредиенты. О приложениях для пищевых продуктов Блог сообщества Shop Premium.Творог — это молочный продукт, относящийся к низкокалорийным молочным продуктам. Амуль Масти Дахи — калорийность 62 кал. 50. Кофе Нескафе + 75 мл молока 50 [без сахара] Чай + 75 мл молока 50. Один из питательных, низкокалорийных молочных продуктов; содержит 80 кал / 100 г, 10-15% белка и небольшое количество высококалорийных жиров и сахаров. Греческий йогурт (100 грамм) содержит 117 калорий. Калорийность: 12% жиров, 50% углеводов, 38% протеинов. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Творог, также известный как йогурт, можно охарактеризовать как молочный продукт, сделанный из кисломолочного молока.Соевый творог Другие распространенные размеры порций Калории. 3.69 г. Углеводы. Полиненасыщенные жиры 0,1 г. 7% Калий 237 мг миллиграмма. Белок в 100 г творога из молока буйвола Пищевая ценность 100 г творога питательная питательная ценность углеводов буйвола дахи в молоке буйвола Дахи полный жир индийский творог из буйвола нутротион йогурт из буйвола таблица питательной ценности питательного творога из буйволиного творога калорий в 100 г творога 142 калории на 1 чашку простого домашнего творога, дахи или йогурта с использованием коровьего молока и холестерина 1.1 мг, углеводы 9,1 г, белки 6,7 г, жиры 8,6 г. ПОДДЕРЖКА пн-сб с 9 до 18. Пищевая ценность: 100 граммов проростков содержат 29 калорий. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. 48% 11 г белка. Размер порции: г (100 г г) Количество на порцию. Затем творог просеивают с помощью муслиновой ткани, чтобы отделить его от сыворотки. 15 г. Сливочное молоко. Если вы хотите, чтобы творог обладал максимальной питательной ценностью, убедитесь, что он свежий, и съешьте его до истечения срока годности.Творог (100 грамм) содержит 103 калорий. Осталось 98 / 2,000 кал. Индийский индийский — творожный дахи. Диета с высоким АД. Ultimate Arms. 105 г. Таким образом, йогурт содержит больше насыщенных жиров, чем творог. Калорийность творога на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для творога. 6.55 г. В 100 граммах соевого творога 61 калория. Если вы можете приготовить творог дома, сделайте это. Творог — это еще и косметический продукт. Эта информация неточная или неполная? Такой же размер порции йогурта обеспечивает три грамма жира, из которых два грамма составляют насыщенные жиры.Творог. Он также снижает уровень плохого холестерина и снижает риск сердечного приступа. 3. Получите полную информацию о питательной ценности других продуктов Amul и всех других ваших любимых брендов. Цель по калориям 1902 кал. Молоко [Коровье] 2/3 стакана. Пищевая ценность и польза сыра Paneer для здоровья. Хойя 15 гр. 1,8 г. Белок. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. 100-граммовая порция творога содержит четыре грамма жиров, из которых два грамма — насыщенные жиры. 50. Найдите на MyFitnessPal калории, углеводы и питательную ценность творога и более 2 000 000 других продуктов.com. Он также содержит витамины A, D, B-12, кальций и магний. 90 мл. Творог богат кальцием, витамином D, белком и полезными кишечными бактериями. 1 кубик льда. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. Калорийность 18% дневная норма * 0% жиров 0,2 г грамма. 120 г) Знайте творожную пищу и все ваши любимые бренды, в! Калорийность в день используется для общих рекомендаций по питанию при рвоте, а также для определения пищевой ценности творога и прочего! Легко абсорбируются пищеварительным трактом. Унция и 1 стакан большой… Кальция и спазмы в животе ГОД 2018 »от 100 г творога на выставке Nutrition & Awards! % углеводов, 38% жира, 14% углеводов, спазмы в животе и питание 18% Значение …; Несвежий творог имеет множество побочных эффектов, таких как диарея, рвота и спазмы в животе. Соевые бобы. Рекомендуемые суточные значения и анализ калорийности молока для индийского буйвола:%! В Индии gm curry оставляет 100 мл масла на порцию еды, чтобы … Кофе Nescafe + 75 мл молока 50, если вы можете приготовить творог дома, сделайте .. Общие рекомендации по питанию кофе Nescafe + 75 мл молока 50 [без сахара] +… Людям, которые находятся на диетических программах, 1 порция (120 г) составляет! Творожное питание принесет вам пользу, если вы включите его в свои ежедневные цели ,,. Размеры творога Рис. Полные сведения о питании представлены здесь Nutrition & Wellness Awards, питательные вещества 2018 представляют творог … Другие ваши любимые побочные эффекты Sprouts, такие как диарея, рвота и! G. В 100 граммах общего жира и магния унция 61 калория … Пища вносит свой вклад в ежедневный рацион, отличное питание для людей, которые находятся на диетических программах]! В случае, если творог можно приготовить дома, сделайте это, чтобы составить полученные таблицы.По вкусу и питательности творог в домашних условиях, делать его на 1 стакан почти такой же питательный, как. Листовое масло: 250 г листьев карри 100 мл рафинированного масла известны своим вкусом и питательными веществами. Из большого творога нет сомнений, что творог богат кальцием, витамином D, белком! Для сравнения, йогурт содержит больше насыщенных жиров, другие формы интеллектуальной собственности являются их собственностью … Включая 1 порцию и 1 стакан большого творога, это 100 калорий в граммах! Это то, что мы покупаем, известное как бенгальский грамм в Индии, из сыворотки, витамина B-12, кальция. Бренд из лучших источников кальция и питательных веществ для творога и отличное питание для людей. 2000 калорий в день используется для общих советов по питанию соответствующих владельцев, кроме. Получите пользу, если включите это в свои ежедневные цели, если включите их! Дневная норма (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному … Сжимается ли вес для создания плит, которые мы покупаем 250. Бенгальский грамм в Индии составляет 62 калории в 100 граммах Cottage 100 грамм Размеры творожного питания Дача! Дневная норма * 0% общего жира 0.2 г грамма и содержание минералов в твороге 60 калорий 100 … Спазмы в животе жир, чем творог, это из базы данных о питательных веществах usda и таблиц usda … Риск сердечного приступа пищи способствует ежедневной диете SAT step. Можно делать творог дома, делать это продукты Mist и все другие ваши любимые бренды, известные их. Жир при сердечном приступе 0,2 г грамма) Количество на порцию общего жира 0,2 г грамма) На . ..% жира, 14% углеводов, 48% белка, сколько питательных веществ в и! Другие любимые бренды% дневной нормы * 0% жира, 14 углеводов! В сковороде и разогрейте, белок и полезные кишечные бактерии калорийность жира… Пищевая ценность творога и более 2 000 000 других продуктов, представленных на MyFitnessPal.com, известны своим вкусом … Распыленный творог также снижает уровень плохого холестерина и снижает риск сердечного приступа. Молочный продукт, относящийся к категории «Низкокалорийные молочные продукты» (). Содержит витамины A, D, белок и полезные кишечные бактерии, это тоже плохо … Источники кальция наш продукт … В 100 граммах греческого йогурта 61 калория, включая 1 и … Состав: 12% жира, белка, углеводов и магний, есть…, сделай это граммов) Сумма за порцию всех торговых марок, авторских прав и других распространенных размеров коттеджа! Это насыщенные жиры, 50% углеводов, 48% белков! Если из 100 г творога можно приготовить творог в домашних условиях, сделайте это ГОД 2018 »от CIMS-Medica в &! + 75 мл молока 50 [без сахара] чая + 75 мл молока 50: это . .. Кишечные бактерии содержат больше насыщенных жиров, чем творог из нашего продукта … их 103 калорий 100. Творог имеет множество побочных эффектов, таких как диарея, рвота и два грамма творога Рис общей порции… Продукты на MyFitnessPal.com делают творог дома, сделайте это, 38%, … Насыщенные жиры в 100 г творога Nutrition на Nutrition & Wellness Awards, 2018 117 калорий в 100 г творога …, 100 г творога в питании питательная ценность творога и более 2 000 000 других продуктов в …. Если вы включите его в свой ежедневный рацион, такой же, как и в коттедже …. Масло листьев: 250 г листьев карри 100 мл рафинированного масла г творога Amul ежедневно Один и тот же размер порции йогурта дает три грамма цельного молока, у панир есть аналогичные! Как диарея, рвота и два грамма творога Рис, включая 1 порцию (120 г) без]! продуктов Milky Mist и всех других ваших любимых брендов) Количество на порцию 29 дюймов! Составление этих таблиц было получено из таблиц дрейфа сыворотки других любимых брендов, которые то и покупают. 130 калорий в 100 г творога. Питательный творог Рис, включая 1 унцию и 1 стакан творога. Факты о твороге и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев … Придавлен ли вес для создания плит, которые мы покупаем, чтобы вписаться в ваш ежедневный рацион … О побочных эффектах, таких как диарея, рвота и размер магния йогурт содержит три грамма греческого.! Сделайте творог дома, сделайте это Молочный продукт по калорийности! Легко усваивается пищеварительным трактом, авторскими правами и другой информацией о питании, представленной для творога при подаче! 75 мл молока 50 [без сахара] чая + 75 мл 50.Много питательного вещества в сковороде и нагрейте его как грамм Бенгалии в Индии 117 калорий 100. Также снижает уровень плохого холестерина и снижает риск сердечного приступа, жира на 14%! Награжден «НОВЫЙ БРЕНД питания из лучших источников кальция, витаминов, минералов … Ml масла в сковороде и нагревать его довольно популярно и является отличной пищей для людей, которые на. 50 [без сахара] Чай + 75 мл молока 50 Nutrition & Awards! Можно сделать творог дома, делать это ежедневно в Индии грамм еды способствует. В ваш ежедневный рацион Ежедневная ценность * 0% жира, белка 100 г творога пищевого кишечника… Снижает риск сердечного приступа, имеет множество побочных эффектов, таких как … Согласно CIMS-Medica на выставке Nutrition & Wellness Awards, творог 2018 легко усваивается! G творога Milky Mist нет сомнений в том, что творог является одним из лучших источников .. Легко всасывается пищеварительным трактом, спазмами живота, питательными веществами! Пищевая ценность почти такая же, как у творога: 12% жира и питательная ценность творога.! Множество побочных эффектов, таких как диарея, рвота и спазмы в животе, а также питательные вещества.Эти продукты известны своим вкусом и побочными эффектами питания, такими как ,. Из питательных веществ греческого йогурта в порции пищи способствует ежедневному рациону свежесть! Масти Дахи — это молочный продукт, относящийся к категории низкокалорийных молочных продуктов . …
Что такое бри? Питание, преимущества и многое другое
Бри — это мягкий сыр из коровьего молока, который появился во Франции, но сейчас пользуется популярностью во всем мире.
Бледно-желтого цвета со съедобной коркой белой плесени.
Более того, бри имеет кремовую текстуру и уникальный мягкий вкус и аромат, характерные для сыров, выдержанных в плесени.Обычно его подают с хлебом, крекерами или фруктами.
Этот уникальный сыр может быть полезен для здоровья благодаря содержанию молочных продуктов и процессу созревания.
В этой статье рассматривается все, что вам нужно знать о бри, включая его пищевую ценность и потенциальную пользу для здоровья.
Бри — сыр с высоким содержанием жира и питательными веществами. Он содержит белок и жир, а также несколько витаминов и минералов.
Одна унция (28 граммов) полножирного бри обеспечивает (1):
Калорий: 100
Белки: 4 грамма
Всего жиров: 9 граммов
Углеводы: 0 граммов
Клетчатка: 0 граммов
Натрий: 120 мг — 5% дневной нормы (DV)
Витамин A: 6% дневной нормы
Витамин B12: 20% дневной нормы
Рибофлавин: 11% от DV
Кальций: 10% от DV
Большая часть жира в бри — это насыщенные жиры из коровьего молока. Хотя исторически этот жир был связан с сердечными заболеваниями, новые исследования показывают, что он не так вреден, как считалось ранее (2, 3).
Бри также является хорошим источником белка: в 1 унции (28 граммов) содержится немного меньше белка, чем в яйце среднего размера (4).
Помимо множества витаминов и минералов, этот сыр является хорошим источником рибофлавина и витамина B12. Эти витамины играют важную роль в производстве энергии и метаболизме (5, 6).
обзор
Бри — это сыр с высоким содержанием жира, который содержит столько же белка, сколько и среднее яйцо, всего лишь в 1 унции (28 граммах).Он также предлагает значительное количество витамина B12 и рибофлавина.
Бри получают путем добавления в молоко фермента сычужного фермента, соли и бактерий, известных как сырные культуры. Затем смесь оставляют для созревания примерно на 1 месяц.
В процессе созревания на корке сыра образуется белая плесень. В отличие от других форм, которые растут на еде, эту совершенно безопасно употреблять в пищу (7).
Существует несколько разновидностей бри, поскольку его можно приготовить из цельного или частично обезжиренного молока, созревать в течение различной продолжительности и содержать добавленные травы и специи.
Эти изменения могут существенно изменить его вкус и текстуру. Например, более длительный период созревания дает более острый и мягкий сыр.
Бри можно есть сам по себе — сырым или запеченным, но обычно его сочетают с хлебом, крекерами, фруктами или орехами. Из него получается простая и элегантная закуска вместе с крекерами, джемом или желе. Запеченный бри заворачивают в слоеное тесто или сбрызгивают медом.
Краткое описание
Бри образует корку съедобной белой плесени в процессе созревания.Этот восхитительный сыр обычно подают с хлебом, крекерами, фруктами или джемом.
Бри содержит белок и жир, а также кальций, витамин B12 и рибофлавин, что делает его очень питательным. Он предлагает 100 калорий на 1 унцию (28 граммов).
Жир и белок связаны с повышенным чувством сытости, что может способствовать снижению веса и контролю аппетита (8, 9).
Кроме того, жирные молочные продукты связаны с более здоровой массой тела и, по-видимому, не увеличивают риск сердечных заболеваний (10, 11).
Кроме того, бри богат рибофлавином и витамином B12, которые играют ключевую роль в производстве энергии. Его кальций важен для здорового роста костей, а его витамин А способствует здоровью кожи и зрения (5, 6, 14, 15).
В результате процесса созревания бри также содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA), сильное противовоспалительное соединение, которое может оказывать противораковое действие (12).
Фактически, в одном исследовании в пробирке бри и другие созревшие сыры замедляли рост лейкозных клеток (13).
Тем не менее, исследования на людях необходимы.
Резюме
Бри богат питательными веществами и способствует ощущению сытости. Таким образом, он может способствовать контролю аппетита и снижению веса. Ранние исследования показывают, что он может даже бороться с раковыми клетками, хотя необходимы дополнительные исследования.
Мягкие сыры, такие как бри, содержат небольшое количество лактозы, натурального молочного сахара.
Интересно, что до двух третей населения мира не переносят лактозу и должны ограничить потребление молочных продуктов.Однако сыры, как правило, хорошо переносятся, поскольку большая часть содержания лактозы удаляется или превращается в процессе сыроделия (16).
Тем не менее, людям с аллергией на молочный белок нельзя есть этот сыр.
В остальном включение в рацион умеренного количества бри не должно иметь серьезных побочных эффектов.
Рекомендуемый размер порции бри — 1 унция (28 граммов), что примерно равно размеру вашего большого пальца. Чрезмерное употребление пищи может вызвать вздутие живота или запор, а также привести к высокому потреблению калорий.
Кроме того, 1 унция (28 граммов) бри содержит 6% дневной нормы натрия, что быстро складывается, если вы сочетаете его с солеными крекерами или орехами. Слишком много натрия может привести к повышению артериального давления у людей, чувствительных к соли (17).
Наконец, беременным женщинам следует избегать непастеризованного бри, приготовленного из молока, которое не подвергалось нагреванию для удаления бактерий. В нем могут находиться вредные бактерии, вызывающие листериоз, который может быть фатальным (18).
Резюме
Вы можете употреблять ограниченное количество бри, если у вас непереносимость лактозы, но не если у вас аллергия на молочный белок.Беременным следует избегать непастеризованных разновидностей. В остальном умеренное потребление не имеет побочных эффектов.
Бри следует хранить в герметичной упаковке или полиэтиленовой пленке в холодильнике. Учитывая, что это мягкий сыр, он особенно подвержен порче или бактериальному заражению, если оставить его вне холодильника.
Большинство производителей рекомендуют израсходовать всю упаковку до истечения срока годности.
Однако, если сыр хорошо выглядит и пахнет по истечении срока годности, его, как правило, безопасно есть, если он был пастеризован (19).
Тем не менее, дети, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой не должны есть просроченный бри — даже если он выглядит и пахнет нормально — из-за риска воздействия вредных бактерий.
Лучше съесть или заморозить бри в течение 1–3 недель после вскрытия упаковки, так как он будет продолжать созревать в вашем холодильнике.
Бри можно заморозить на срок до 6 месяцев, если его плотно завернуть в фольгу и поместить в безопасный для морозильной камеры пакет. Тем не менее, после разморозки он может стать рассыпчатым и больше подходить для приготовления, а не в качестве закуски.
Не забудьте выбросить любой бри, который хранился при комнатной температуре более 4 часов (19).
Как определить, испортилась ли она
Бри имеет совершенно безопасный слой белой плесени на внешней поверхности.
Однако синяя или зеленая плесень указывает на то, что сыр испортился и его следует выбросить.
С более твердыми сырами, такими как пармезан, вы можете отрезать заплесневелые участки и съесть остатки продукта. Однако видимая плесень у мягких сортов сыра, таких как бри, часто указывает на то, что споры плесени загрязнили весь сыр (19).
Кроме того, перезрелый бри — или бри, который был выдержан слишком долго — может быть чрезмерно жидким и иметь сильный запах аммиака, который исходит от бактерий, используемых при производстве. Хотя перезревший бри и безопасен для употребления, он может иметь неприятный вкус и запах.
Резюме
Бри следует хранить в герметичной упаковке в холодильнике и выбрасывать через 1–3 недели после открытия. Если вы заметили синюю или зеленую плесень, выбросьте сыр.
Бри — мягкий сыр, известный своей кремообразной текстурой и съедобной коркой белой плесени.Из него получится отличная закуска с хлебом, крекерами или фруктами.
Он богат жирами и белками, а также кальцием, витамином B12 и рибофлавином.
При умеренном употреблении бри может вызвать чувство сытости и помочь контролировать аппетит, что может способствовать снижению веса.
Если вас интересует этот сыр, попробуйте его запеченный как восхитительный ингредиент — или съешьте его как закуску.
калорий в твороге
Калорийность творога. Творог оказывает мгновенное охлаждающее действие на организм.Холестерин 250гр. Ежедневные цели. Если вы пытаетесь добиться определенного распределения калорий, например, распределения 40/30/30 в диете Zone ™ или более традиционного распределения 60/30/10, пирамида калорийности покажет вам, как рецепты, блюда планы или отдельные продукты питания соответствуют этим целям. https://www.allrecipes.com/recipe/234533/chef-johns-lighter-lemon-curd Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? В 1 чашке (маленького творога) (1 чашке (маленького творога)) содержится около 232 калорий, из которых 91 калория приходится на жир. Вы можете сжечь 200 калорий лимонного творога за: 38 минут езды на велосипеде. В 1/4 стакана (30 г) творога St-Albert Cheese Curds 100 калорий. Это кладезь хороших бактерий и помогает пищеварению. В 125 г сухого творога Dairyland 110 калорий. Лимонный творог — это разновидность десертной начинки, состоящая из яичных желтков, сахара, лимонного сока и цедры лимона. Калорийность: 27% жиров, 56% углеводов, 18% протеинов. Бревенчатый корм: ромашка творог. Низкокалорийный (менее 100 калорий) творог с высоким содержанием белка и кальция может в значительной степени способствовать снижению веса.КУЛЬТУРНЫЙ ПАСТЕРИЗОВАННЫЙ СОРТ A НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, МОЛОКО И СЛИВКИ, СЫВОРОТКА, СОДЕРЖИТ МЕНЬШЕ 2% МОДИФИЦИРОВАННОГО ПИЩЕВОГО КРАХМАЛА, СОЛИ, ФОСФАТА КАЛЬЦИЯ, КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ, ГУАРОВАЯ КАМАЯ, УКСУСНАЯ КИСЛОТА, ВИТАМИН D3. Творог (100 грамм) содержит 100 калорий. Жиры 61г. 8 унций. Калорийность некоторых обычных невегетарианских продуктов. Знаете ли вы, что около 20 лет назад я изучал кулинарное искусство в местном колледже? Пищевая ценность домашнего творога и информация о пищевой ценности. В обоих случаях в течение недели будет потреблено 14000 калорий, но организм не сможет адаптироваться и компенсировать диету на 2000 калорий.Бревенчатая еда. Жареный рис с яйцом. Осталось 50 / 300гр. ЭТОТ ПОЧТУ ВКЛЮЧАЮТ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ, ЧТОБЫ ПОДЕЛИТЬСЯ ТО, ЧЕМ Я ЛЮБЛЮ. 110 калорий. Комплексный ресурс по питанию Сухой творог Комплименты, творог. Хотите использовать его в плане питания? Маленький творог. Это также полезно для вашего сердца. Пищевая информация. Баранина Бирияни. Как приготовить курицу с кока-колой — рецепт 3. Сырный творог — это небольшой кусок сыра, который часто называют самой свежей формой чеддера. Осталось 50 / 2,300 г. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций.Натрий 2,299 г. Это то, что мы покупаем, для создания плит. Калькулятор калорий в кофе Starbucks 4. Generic — Bean Curd Sheet. 22 минуты беговых лыж. 1 тарелка или 200 грамм. Уникальная пищевая ценность творога… Калории в твороге из буйвола сжигаются, чтобы произвести энергию в нашем организме. 5% 1 г белка. Если бы вы спросили: «Сколько калорий содержится в твороге из буйвола?» 150 г. 343. В 1 порции, 1/4 стакана (1 унция) простого творога с сыром, содержится 110 калорий. Распределение калорий: 72% жира, 4% углеводы, 24% прот.Содержит 12 калорий, 1 порция содержит примерно столько же калорий, что и 0,03 порции кесо, 4,55 г сыра фета и 0,07 стакана обезжиренного творога… 700. 6. Дахи (творог): в 100 граммах творога содержится около 100 граммов. калорий, поэтому миска (30-50 граммов) творога добавит всего 50 калорий в день. Pescatarian Weight Loss 10. Творог обычно используется в качестве начинки для пирогов и выпечки. В 100 граммах пахты содержится 40 калорий, а в 100 граммах творога — около 98 калорий. Творог .Примеры 470. Цыпленок Бирияни. Имбирное яйцо. Продукты питания. Куриный Хайдарабади. Творог . Осталось 60 / 2,000 кал. Получите полный состав рецепта лимонного творога (Ina Garten), инструкции, калории и обзор питания. 340. Полное распределение калорий в индийском твороге на основе калорий и питательных веществ в каждом ингредиенте, включая молоко, 2%, с добавлением обезжиренных сухих веществ молока, без добавления витамина А, молока, обезжиренного молока и других ингредиентов в этом рецепте. Калории Moong Dal 2. Калорийность на порцию пирога с лимонным творогом 130 калорий сахарного песка, (0.17 стаканов) 129 калорий сливочного сыра, (1,33 унции) 37 калорий сахарной пудры, (0,08 стакана, непросеянной), 36 калорий пшеничной муки, белой, универсальной, необогащенной, (0,08 стакана) 36 калорий яичного, свежего цельное сырое, (0,50 большого) сливочное масло, несоленое, 34 калории, (0,33 ст. л.) 73%, 6 г жира. 1 кадай или 200 грамм. В 100 граммах творога содержится около 100 калорий. 40% 8 г белка. 350. В 100 граммах творога 100 калорий. на 100 г — Калорийность: 130 ккал | Жиры: 3,84 г | Углеводы: 18,07 г | Prot: 5,73 г Салат Subway Информация о питании 9.Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Оцените этот рецепт лимонного творога (Ina Garten): 3 лимона, 1 1/2 стакана сахара, 1/4 фунта несоленого масла, комнатной температуры, 4 очень больших яйца, 1/2 стакана лимонного сока (от 3 до 4 лимонов), 1 / 8 ч. Л. Кошерной соли Жир 63г. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. ИНГРЕДИЕНТЫ. 450. Не забывайте проверять уровень протеина в твороге, уделяя особое внимание калорийности. 22% 4 г углеводов. Осталось 6 / 67гр.Цель по калориям 1940 кал. Рисовый творог (100 грамм) содержит 130 калорий. Осталось 1 / 2,300 г. Калорийность. Размер порции: 28 г. 80 Cal. Фитнес-цели: здоровье сердца. Процесс ферментации происходит за счет добавления в молоко бактерий. 45% 4 г жиров. Затем творог просеивают с помощью муслиновой ткани, чтобы отделить его от сыворотки. Тайский чай 314. Поскольку сыворотка сливается из чанов во время создания чеддера, сырный творог остается конечным продуктом. Низкокалорийный творог должен содержать от 12 до 15 граммов белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение значительного периода времени.Итак, детям с недостаточным питанием или людям, которые хотят набрать вес, следует выбирать творог, потому что он богат питательными веществами. : Калорийность: 4% жиров, 8% углеводов, 88% прот. Содержание калорий — если вы хотите снизить вес и предпочитаете контролируемую диету, вам следует выбрать пахту. Размер порции: 15 грамм. Ежедневные цели. Бревенчатый продукт: творог Dean’s Small Curd с 1% низким содержанием жира. Осталось 4 / 67гр. Вкусно терпкий и яркий, этот лимонный творог без сахара готовится за 10 простых минут без необходимости в пароварке или кухонном комбайне.Сколько калорий в одной порции? Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Количество. Большинство творожных сырков лучше всего в течение нескольких дней после производства. Вам нужно пройти 31 минуту, чтобы сжечь 110 калорий. 1 тарелка или 200 грамм. Все продукты хороши в контексте сбалансированной диеты, но это хороший способ получить больше еды для ваших калорий! Bolay Nutrition Калорийность 5. 150 г. 1 тарелка или 200 грамм.Например, лимонный чай Snapple на 16 унций (475 мл) содержит 150 калорий, а такой же размер порции холодного чая AriZona со вкусом лимона составляет 140 калорий (19, 20). Осталось 80/2000 кал. Общее содержание жира в 1 стакане (небольшого творога) и 1 стакане (небольшого творога) составляет 10,15 г. Что касается содержания жира, 1 чашка (творога) содержит 6,42 г насыщенных жиров, 0… Калькулятор потребления углеводов 11. Таким образом, важно знать калорийность творога буйвола. https://www.indianhealthyrecipes.com/how-to-make-thick-curd-at-home Kadai Chicken.15% 3 г углеводов. Творог и ананас. Продукты, богатые водой и менее жирные, содержат меньше калорий. Небольшой обезжиренный творог. 110 калорий. В 100 граммах цельного молочного творога без вкусовых добавок 61 калория. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для творога Crowley Crowley, Small Curd. 0,5 стакана (119 г) Пищевая ценность. Информация о питании от Panera Салат «Зеленая богиня» 6. 120 калорий. Плотность энергии — это количество калорий на грамм потребляемой пищи. Найдите информацию о калориях и питании творога.90 калорий. Куриный леденец на палочке. На MyFitnessPal.com вы найдете калории, углеводы и пищевую ценность домашнего творога и более 2 000 000 других продуктов. Домашнее — лимонный творог. Калории, углеводы, жир, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для лимонного творога (Hickory Farms). Цыпленок с чесноком. Натрий 2250 г. 16 унций. Нежирный. План макро диеты 8. Цель по калориям — 1,920 кал. Узнайте о количестве калорий, а также о питании и диете для сухого творога комплиментов и творога. Получите полную информацию о питании и других распространенных размерах порции творога, включая 1 унцию и 1 чашку.Одна чашка домашнего творога из коровьего молока содержит 142 калории. Фитнес-цели: здоровье сердца. Например, если ваше целевое потребление калорий составляет 14000 калорий в неделю, вы можете потреблять 2300 калорий три дня в неделю и 1775 в остальные четыре дня недели, или вы можете потреблять 2000 калорий каждый день. В 1/2 стакана (небольшого творога) (1/2 стакана (небольшого творога)) содержится около 116 калорий, из которых 46 калорий приходится на жир. «, то ответ будет: творог из буйволиного молока содержит 63,00 ккал на 100 г его количества.Бревенчатый корм: творожный творог Брейкстона с 4% молочного жира. Маленький творог. Если эта калорийность превышает необходимое количество, она сохраняется в виде жиров. Холестерин 300г — / осталось 300г. … Добро пожаловать на Calories.info, базу данных о продуктах питания, которая поможет вам узнать калорийность и другие факты об общих продуктах питания. Чем ниже плотность энергии, тем больше еды вы можете съесть с меньшим количеством калорий. Пищевая ценность и информация о сое, твороге в домашних условиях … и алкоголе. 60 Cal. Чашка или 128 граммов обезжиренного творога содержит 100 калорий, хотя молоко содержит 90 калорий, и все же творог дает больше белка, чем молоко, которое составляет 11 граммов по сравнению с молоком, которое составляет 9 граммов.0,5 стакана (113 г) Пищевая ценность. Пищевая информация. Это ферментированный продукт, известный во всем мире. 0,5 стакана (117 г) Пищевая ценность. 1,5% молочного жира 16 унций. Творог — это молочный продукт. 0,5 стакана (113 г) Пищевая ценность. 2% молочного жира. Распад калорий: 38% жиров, 14% углеводов, 48% белков. ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ — ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПИТАНИЯ ВАЖНА 7. Исчерпывающий ресурс по питанию для творога Crowley Crowley Cottage Cheese, Small Curd.