Рубрика: Разное

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

122 ККал

Время приготовления:

15 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Актуальный и сочный гарнир, приготовленный из риса, прекрасно дополнит любое мясное или рыбное блюдо. Его можно подать и самостоятельно, присыпав свежей зеленью, и в дуэте с любым овощным салатом. Готовится рис с соевым соусом очень быстро – спустя 15 минут вы уже сможете накормить им свою семью.

Размер и сорт крупы выбирайте по своему вкусу: длиннозернистый или круглозернистый рис, черный или белый, коричневый. Если у вас мало свободного времени, то приобретите пропаренный продукт – время приготовления сократится примерно на 2-3 минуты.

На сегодняшний день соевый соус в супермаркете можно приобрести с различными вкусовыми добавками: классический, с чесноком, с горчицей и т.д. Помните, что после варки рис нужно пропарить в течение 2-5 минут, чтобы он впитал в себя оставшуюся жидкость.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Соевый соус

50 мл

Соль и перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Шаг 1 из 5

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 5

Приобретенную крупу пересыпьте в глубокую емкость: миску или салатник. Залейте холодной водой и тщательно промойте. Слейте всю жидкость и повторите эту процедуру, пока она в емкости не останется прозрачной. Необходимо тщательно вымыть крахмал из риса, иначе блюдо получится горьковатым на вкус.

Шаг 3 из 5

Пересыпьте промытую крупу в казан или ковш с антипригарным дном, сотейник. Влейте соевый соус, посолите и поперчите. Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Варите около 15 минут. После закипания жидкости удалите образовавшуюся пену шумовкой.

Шаг 4 из 5

Спустя указанное время выключите нагрев, накройте емкость крышкой и оставьте на 2-5 минут для пропаривания. Крупа «втянет» в себя оставшуюся жидкость, станет рассыпчатой.

По желанию можно добавить в кашу немного сливочного или растительного масла, смальца и перемешать.

Шаг 5 из 5

Выложите приготовленный рис с соевым соусом на тарелки или блюдо. Измельчите промытую свежую зелень, к примеру зеленый лук, и присыпьте ею сверху отварной гарнир. Подайте к столу горячим, в идеале — с котлетами, колбаской, отварным или тушеным мясом, курицей.

Такой рис можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике.

1 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Это интересно

8 привычных продуктов, которые чаще вызывают отравление Самый полезный хлеб по мнению диетологов и врачей

vilkin.pro

Блюда с рисом, свининой и соевым соусом: 26 рецептов что приготовить с рисом, свининой и соевым соусом

Морская соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Длиннозерный рис 200 г

Свиная вырезка 200 г

Красный лук 1 головка

Желтый сладкий перец 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Имбирь 100 г

Перец чили ½ штуки

Кинза по вкусу

Арахисовое масло по вкусу

Кукурузный крахмал 1 чайная ложка

Соевый соус 3 столовые ложки

Консервированный ананас 220 г

Китайские пряности «Пять специй» 1 чайная ложка

Латук 1 штука

Кунжут 2 чайные ложки

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

eda.ru

Рис с соевым соусом рецепт с фото пошагово

Рис с соевым соусом на гарнир — быстро и вкусно. Рис с соевым соусом можно использовать как самостоятельное блюдо и подавать с овощами и зеленью. С успехом его можно подавать как гарнир к жареной курице, мясу, рыбе. Можно дополнительно приготовить любой соус. Я готовила сочную куриную грудку на сковороде, вынув ее, добавила острый томатный соус и пару ложек воды — прокипятила, вот и подливка готова! Подавала поджаренную сочную куриную грудку на подушке из риса с соевым соусом, полив по краю тарелки полученной подливкой. Приятного аппетита!

Рис с соевым соусом

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 3 порции

Блюдо рассчитано на 3 порции.

Вода

1.5 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Чеснок

1 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	206 ккал
Белков:	3 гр
Жиров:	10 гр
Углеводов:	30 гр
Б/Ж/У:	7 / 23 / 70
Н13 / С87 / В0

Время приготовления: 30 мин

PT30M

Опубликовано: naniki

Просмотров: 22614

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Для приготовления этого блюда восточной кухни возьмите рис, соевый соус, кунжутное или любое другое растительное масло, чеснок. Это блюдо можно приготовить как на плите в кастрюле, так и в микроволновке. Второй вариант мне нравится больше — в микроволновке рис получается намного вкуснее.

2. Шаг 2:

   Зубчик чеснока раздавите тыльной стороной ножа, очистите от шелухи, нарежьте лепестками и обжарьте на растительном масле.

3. Шаг 3:

   Рис хорошо промойте в нескольких водах, одна из которых может быть горячей — рисовая мука вымывается ею тщательнее.

4. Шаг 4:

   Добавьте рис к обжаренному чесноку — его можно удалить по желанию, можно и оставить.

5. Шаг 5:

   Залейте водой, сначала в пропорции 1:1, т.е. добавьте 1 стакан воды.

6. Шаг 6:

   Включите максимальную мощность микроволновки на 10 минут. Или варите в казане до выпаривания воды.

7. Шаг 7:

   Добавьте соевый соус, перемешайте рис. Влейте полстакана воды, поставьте на 80-% мощность на 8 минут, или верните казан на плиту и доведите до готовности рис.

8. Шаг 8:

1000.menu

Рецепты основных блюд с рисом, соевым соусом и овощами

Куриный бульон 1 л

Чеснок 6 зубчиков

Лимонная трава 5 г

Красный лук 100 г

Лавровый лист 2 штуки

Репа 200 г

Имбирь 50 г

Рис 500 г

Черный перец горошком 6 штук

Куриное филе 300 г

Соевый соус 2 столовые ложки

Кинза 50 г

Тростниковый сахар 2 чайные ложки

Растительное масло 50 мл

Рисовый уксус для суши 50 мл

Белокочанная капуста 1 кг

eda.ru

Блюда с рисом, соевым соусом и овощами: 129 рецептов что приготовить с рисом, соевым соусом и овощами

Круглый рис 300 г

Мини цукини 200 г

Зеленый лук 50 г

Морковь 1 штука

Красный стручковый перец 1 штука

Тертый имбирь ½ чайной ложки

Грибы шиитаке 6 штук

Мелко рубленный чеснок 2 зубчика

Легкий соевый соус 4 столовые ложки

Кунжутное масло 0,4 стакана

Яйцо куриное 1 штука

eda.ru

Блюда с рисом, соевым соусом и рисовым уксусом: 34 рецепта что приготовить с рисом, соевым соусом и рисовым уксусом

Баранина 360 г

Сладкий перец 80 г

Ростки бамбука 30 г

Лук репчатый 50 г

Зеленый лук 5 г

Кинза 5 г

Устричный соус 20 мл

Соевый соус 20 мл

Молотый белый перец 1 г

Кукурузный крахмал 30 г

Кунжутное масло 5 мл

Куриный бульон 100 мл

Перец чили 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Сахар 4 г

Жасминовый рис 160 г

Подсолнечное масло 300 мл

Китайский черный рисовый уксус 20 г

eda.ru

Сом: польза, особенности, преимущества

Сом – рыба благодатная во всех отношениях. Она достаточно питательная и вкусная. При этом особо долго возиться с ней не приходится, ведь у нее нет чешуи, а значит, чистить ее не нужно. Главный секрет нежности и сочности жареного филе – кляр.

Конечно, можно обойтись и без него, просто обваляв рыбные кусочки в муке, а затем зарумянив их в масле. Но если сделать пару лишних движений, например, перемешать яйцо с молоком и мукой, и окунуть в смесь части рыбы — получится невероятно нежное угощение, которое будет буквально таять во рту.

Несмотря на запасы жира, который в избытке накапливают в своем теле взрослые особи, их филе, даже в жареном виде, не слишком калорийно – всего 125 ккал на 100 г продукта.

Люди, которые регулярно лакомятся стейками из сома, долго сохраняют молодость, поскольку в его нежной мякоти чрезвычайно много витаминов Е и А, которые не дают организму быстро состариться.

Зная, как правильно пожарить сома на сковороде в домашних условиях, можно пополнять запасы полезных макро- и микроэлементов в своем организме со вкусом и огромным удовольствием!

Сом в муке: классический рецепт

Ингредиенты

Как жарить сома на сковороде: пошаговый рецепт

Тем, кто еще ни разу не имел дела с мясом данного сорта рыбы, предлагаем простой рецепт его обжарки в муке. Зарумяниваясь в разогретом масле, филе покрывается хрустящей корочкой, под которой скрывается нежная сочная мякоть.

Чтобы рыбка хорошо прожарилась, рекомендуем класть на дно сковороды небольшие кусочки, толщиной не более 2 см.

1. Рыбное филе промываем в воде, слегка обсушиваем его бумажными полотенцами, затем делим на порционные части и каждую из них натираем солью.
2. Присыпав стейки ароматными специями, оставляем рыбу где-то на полчаса просаливаться.
3. Теперь возьмем сковородку, нальем туда масло – пусть она хорошенько прогреется.
4. Когда масло начнет шипеть, берем кусочки рыбы, обваливаем их в муке и отправляем жариться.
5. Сколько по времени нужно жарить сома на сковороде в домашних условиях — ответить однозначно сложно. Всё зависит от интенсивности огня и толщины ваших рыбных кусочков. Так, чем сильнее огонь, тем быстрее кусочки покроются ароматной корочкой и соответственно, чем тоньше кусок, тем быстрее он прожарится. В среднем же, на готовку одной закладки рыбы требуется 15 минут.

Показатель готовности – появление румяной корочки и внутренняя прожарка. Сом, как и другая рыба, особенно вкусен горячим. В качестве гарнира к нему идеально подойдёт вареный рис.

Как оригинально пожарить сома на сковороде

Если мучная обвалка – отличный вариант для ежедневного меню, то по случаю праздника можно те же куски сома обжарить в домашнем кляре. Получится еще более вкусно и аппетитно!

Ингредиенты

• Сом (филе) – 500 г;
• Лук репчатый (крупный) – 1 шт.;
• Яйцо курицы – 1 шт.;
• Мука – 2-3 ст.л.;
• Специи для рыбы – 0,5 ч.л.;
• Соль – 1 ч.л.;
• Масло подсолнечное – 3 ст.л.

Как правильно жарить сома на сковороде в кляре

1. Мытую и разделанную на порционные куски рыбку солим, сдабриваем специями и оставляем в миске, чтобы она успела пропитаться ароматами.
2. Делаем кляр: яйцо, освободив от скорлупы, смешиваем с мукой и солим.
3. Луковицу (без шелухи) измельчаем на терке с самыми мелкими отверстиями. Полученную кашицу добавляем в кляр, опять все хорошо мешаем.
4. Берем каждую часть приправленного филе и окунаем в готовый кляр, затем – сразу же выкладываем рыбу на сковороду, в разогретое масло.
5. Сколько жарить сома в этом случае? Достаточно будет 4-5 минут с каждой стороны, при условии, что огонь будет не выше среднего.
6. Чтобы удалить излишек жира, рыбу кладем на бумажные полотенца – они впитают в себя все лишнее.

Как улучшить вкус малокалорийного сома

• Можно замариновать филе в белом сухом вине (0,5 стакана) или дополнительно сбрызнуть его свежим лимонным соком на этапе просолки.
• Лучше всего рыбная мякоть пропитывается пряностями, если она находится в закрытой посуде.
• Можно не обмакивать рыбу в кляре, а просто окунуть куски рыбы перед жаркой: сначала в яйцо, смешанное с луковой кашицей, а затем – в муку.

Читайте еще похожие записи:

Жареная икра сома: приготовление по-домашнему

Двойная удача для любого рыбака – принести с рыбалки сома. А если он еще и окажется с икрой, то это, считай, «джек-пот»! Приготовленная в муке (даже самым простым способом), икорка этой донной рыбы — всегда великолепна.

Ингредиенты

• Икра свежая – около 500 г;
• Мука – 2 ст.л.;
• Масло растительное – 2 ст.л.;
• Сок лимона – 1 ст.л.;
• Перец черный – ½ ч.л.;
• Соль – по вкусу.

Как пожарить икру сома по-домашнему

1. Хорошенько промываем мешочки, заполненные икринками, аккуратно режем их на небольшие куски длиной 7-10 см, солим, сдабриваем лимонным соком и присыпаем перцем.
2. Нужно оставить продукт на 15 минут, чтобы пропитался ароматами и просолился.
3. На хорошо прокаленную сковородку с толстым дном выливаем масло.
4. Берем каждый кусок икры и обваливаем его в муке. Излишек муки стряхиваем, после чего выкладываем рыбу в разогретое масло.

Время жарки икры сома на среднем огне составляет не более 5 минут. Долго держать икру нельзя, иначе она станет слишком жесткой. Если кусочки еще слегка сыроваты, можно притомить их пару минут под крышкой на умеренном огне.

Оладьи из икры сома: рецепт «на закуску»

• Освободив икру от пленок и разделив её на икринки, можно сделать вкусные оладьи. Для этого на полкило продукта возьмем 1 куриное яйцо (крупное), 1 ст.л. крахмала из кукурузы или картофеля, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. сметаны, пучок свежего укропа (или любую другую любимую зелень), перец и соль.
• Все соединяем, мешаем и жарим как обычные оладьи.
• Подавать это простое и очень вкусное угощение можно как с овощами, порезав их в салат, так и со сметаной (как кому больше нравится).

Щедрый улов сома – мечта любого, кто не расстается с удочками и спиннингом. Однако поймать крупную рыбину – только половина дела, ведь хорошо бы еще знать, как пожарить сома на сковороде, чтобы было вкусно и сытно. Освоить это тонкое дело в совершенстве помогут наши пошаговые рецепты.

Используйте их в качестве базового подспорья — и у вас начнут получаться настоящие рыбные шедевры!

tvoi-povarenok.ru

Как приготовить жареного сома вкусно

Кулинарния » Горячее » Блюда из рыбы и морепродуктов

К примеру, жареный сом на сковороде, мясистый и нежный, с минимальным количеством костей, сохраняет всю сочность, получается мягким и отлично сочетается с овощами или любым гарниром.

Ингредиенты:

• сом — около 2 кг;
• лимонный сок — 2 ст. ложки;
• панировочные сухари — 70-80 г;
• растительное масло — около 50 мл;
• соль, специи — по вкусу.

Жареный сом на сковороде рецепт

Как приготовить жареного сома вкусно и просто

[ad#first]

[ad#second]

1. Сома разделываем, промываем и обсушиваем. Срезаем плавники, голову и хвост — все это оставляем для ухи. Внутренности рыбы удаляем и выбрасываем. Оставшуюся тушку нарезаем кусками толщиной около 2-3 см.
2. Полученные рыбные стейки натираем солью, перцем, поливаем лимонным соком и при желании посыпаем любимыми специями. Оставляем для «пропитки» минут на 5.
3. Сухари высыпаем в удобную посуду. Хорошенько обваливаем каждый стейк в панировке, а затем выкладываем рыбу на раскаленную к тому времени сковороду с растительным маслом.
4. Поджариваем сома с каждой стороны на среднем огне без крышки до образования румяной корочки. Далее выключаем огонь, выдерживая рыбу на горячей поверхности сковороды еще минут 5.
5. Готовые куски рыбы помещаем на салфетки или бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Теперь жареный сом на сковороде полностью готов! Подаем нежную рыбку горячей или как минимум теплой вкупе с овощами, зеленью и простым гарниром, например, рисом или картофелем.

Для менее калорийного варианта приготовления рыбы можно не жарить сома, а запечь его в духовке по принципу фаршированного сазана. Торжественно оформленная, такая рыбка отлично подойдет и к праздничному столу! Приятного вам аппетита!

Загрузка…

kulinarnia.ru

Как пожарить сома вкусно | Мастер-класс своими руками

• рыба сом весом 1,5 — 2,0 кг;
  
• соль;
  
• мука 100 г;
  
• перец;
  
• масло 80 мл;
  
• сухие пряные травы по желанию.

sdelaysam-svoimirukami.ru

Жареный сом — рецепт с фото

Жареный сом на сковороде – это простое и доступное блюдо, которое будет по силам приготовить любому, начиная от холостяка и заканчивая опытным кулинаром. Весь процесс обжарки рыбы на сковороде прост до безобразия, отнимает совсем немного времени, потому подобное лакомство довольно-таки частый гость на моем столе.

Для приготовления сегодняшнего блюда нам понадобятся следующие продукты: сом (целая или уже порезанная на части рыба), черный перец, травы, соль, мука и растительное масло. Если вам хотя бы раз в жизни приходилось готовить жареную на сковороде рыбу, то проблем с готовкой сома у вас возникнуть не должно. В тоже время, не смотря на шаблонность приготовления такого блюда, в нем есть те моменты, где вы можете проявить себя. В основном речь идет об использовании дополнительных ингредиентов, которые позволят еще больше подчеркнуть вкусовые качества жареного сома: специи, приправы, травы и лимон.

Также, помимо традиционного способа панировки мукой, можно использовать яичную массу. Подобным образом я в свое время готовила жареную рыбу в кляре, пошаговым рецептом приготовления которой, я делилась с читателями на страницах блога ранее.

После того как жареный сом будет готов, перед подачей к столу нужно удалить из рыбы остатки жира. Сделать это можно с помощью бумажных салфеток. После этого такое рыбное блюдо можно подавать к столу с овощами, зеленью или гарниром.

Ингредиенты:

• 1 сом
• Соль
• Чёрный перец
• Травы
• Пшеничная мука для панировки
• Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. В первую очередь сома чистим, промываем и нарезаем на кусочки. Смешиваем между собой в одной емкости соль, травы и перец. Хорошенько обваливаем кусочки сома в получившейся смеси. Оставляем рыбу мариноваться на четверть часа.
2. Через 15 минут каждый из кусочков рыбы кладем в емкость с пшеничной мукой.
3. От души панируем сома в муке со всех сторон.
4. На чистую сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. После того как масло разогреется, выкладываем на поверхность сковороды кусочки сома.
5. Как только рыба приобретет золотистый оттенок, переворачиваем ее на другую сторону.
6. Обжариваем сома до полной готовности.
7. Готовую рыбу вначале выкладываем на бумажное полотенце, дабы дать лишнему жиру стечь. После этого, пока рыба не успела остыть, сразу же подаем блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Жареный сом – это рыбное блюдо, которое смело можно отнести в категорию «на скорую руку». От начала готовки, до того момента как готовая жареная рыба будет у вас на столе, пройдет не более получаса, а в результате у вас получиться полноценное блюдо для сытного обеда или ужина. Напоследок, как всегда, я хочу дать несколько советов, чтоб ваш жареный сом получился вкусным на радость всем дегустаторам:

• Для готовки подходит как магазинный сом, так и тот экземпляр, которого вы добудете самостоятельно на рыбалке. Ко мне на разделочную доску, чаще всего попадает именно второй представитель, благодаря отцу-рыбаку;
• Перед дальнейшей готовкой, сома нужно хорошенько почистить, срезать плавники и хвост, после чего промыть рыбу в проточной воде;
• Перед обжаркой обязательно промаринуйте сома в смеси из соли, приправ, специй и трав;
• Панировать кусочки сома можно в муке, яйце, крахмале или панировочных сухарях, выбирайте тот вариант, который больше всего вам по вкусу.

vkysnjatinka.com

Как приготовить сома вкусно на сковороде в кляре, в муке или с овощами

Дорогие читатели блога, приветствую вас! Я уверена, многие любят мясо сома. Но у этой рыбы есть специфическая проблема — запах. Хочу поделиться с вами способами, как приготовить сома вкусно на сковороде, чтобы он не вонял тиной. Ну и конечно же вкусными рецептиками 🙂

Как разделывать рыбу

Сом — речная рыба с большой головой и длиннющими усами. Иногда достигает огромных размеров. Но употреблять в пищу рекомендуется небольшую и среднюю по размерам рыбу. Мясо крупных особей тяжелое и жирноватое на вкус.

Разделывать сома по сравнению с другими видами рыбы, — одно удовольствие. У него между мышцами нет костей, а чешуя отсутствует. Поэтому, чтобы его почистить, достаточно просто соскоблить острым ножом слой слизи и тины. Если хотите, можно снять кожу. Она толстая, и делается это легко. Нужно надрезать кожу вокруг головы, а затем стянуть ее до хвоста, как чулок. Чтобы руки не скользили, можно воспользоваться салфеткой или обмакнуть пальцы в соль.

Затем следует отделить голову в районе грудных плавников при помощи острого ножа. Далее нужно аккуратно вспороть живот и удалить внутренности. Если собираетесь готовить печень, важно не повредить желчный пузырь, чтобы она не горчила. Удалите также пленки с внутренних стенок брюха. Потом хорошо промойте рыбу. Удалите плавники, надрезав их вдоль с двух сторон.

Чтобы отделить филе, прорежьте с обеих сторон мясо от головы до хвоста вдоль хребта. Плавники и голову можно не выбрасывать, они вполне сгодятся на уху.

Как готовить

Если сома готовить правильно, его мясо получится сочным, нежным и восхитительно вкусным. Проблема заключается в запахе тины, который тем насыщеннее, чем крупнее рыба.

Есть секреты, благодаря которым вы сможете приготовить сома так, что он не будет вонять.

• Тщательно счищайте слизь, именно в ней и кроется запах болота.
• Замаринуйте рыбу в сухом белом вине минут на 15-20, а затем промойте. Вместо вина можно также использовать сок лимона.
• Избавиться от запаха поможет молоко. Только на это уйдет 3-4 часа.
• Используйте лавровый лист и другие подходящие травы. Ароматные специи не оставят места запаху тины.
• Подавайте мясо с соусом. Это перебьет посторонние запахи.

Самый популярный способ приготовления — просто поджарить на сковородке. Если жарить рыбу кусочками, потребуется 10 минут. Филе в кляре обжаривайте 15 минут. Огонь нужен средний. Накрывать сковороду крышкой не нужно.

Рекомендую выбирать сомиков помельче — они самые вкусные. Их мясо более мягкое, а болотистый запашок сведен к минимуму.

Чем полезен сом

Сом — крупнейшая речная рыба. Хвост — наиболее жирная, калорийная ее часть. В ста граммах свежего мяса содержится 143 ккал: 16,8 г белка и 8,5 г жира. Мясо сома сочетает в себе высокую питательность с отличными вкусовыми качествами. А еще в нем мало соединительной ткани и мясо хорошо переваривается.

Благодаря высокому содержанию белка, состоящего из незаменимых аминокислот, сома нередко используют в диетическом питании. Я подробно писала об этом статье о нежирной рыбе для диеты

В соме содержится много важных витаминов: А, Е, С, РР, В12, В1, В2, В5, В6, Н. Микроэлементы: йод, железо, цинк, медь, хром, никель, фтор, кобальт, молибден, марганец. Макроэлементы: натрий, магний, сера, калий, кальций, хлор, фосфор, калий.

Сом очень полезен беременным и людям со сниженным иммунитетом. Его мясо также благоприятно сказывается на общем состоянии здоровья, коже и волосах. Рекомендуется при проблемах со зрением, сердечно-сосудистых заболеваниях, повышенном холестерине.

Как пожарить сома на сковороде в кляре

Сом в кляре — блюдо простое и вкусное. Готовиться быстро благодаря легкости этой рыбы в разделке. Жарить можно как стейками, так и кусочками филе.

Для этого блюда понадобится:

• рыба — 600 г;
• яйцо;
• мука — пару ложек;
• две ложки сметаны;
• две ложки майонеза;
• немного соли.

Рыбу надо хорошенько промыть и нарезать кусочками не толще 2 см. Пока готовите кляр можно замариновать мясо или натереть его солью.

Для кляра разбейте яйцо, добавьте соли, сметану и майонез. Взбейте все вилкой либо миксером. Добавьте муку и снова взбейте.

Кусочки рыбы обмакивайте в получившийся кляр, выкладывайте на раскалившуюся с маслом сковороду. Жарьте до появления аппетитной корочки с каждой стороны по пять минут на среднем огне.

Есть еще один интересный рецепт — после кляра обмакнуть сома в семена кунжута. Получается вкусно и необычно. Кляр можно готовить в классическом варианте — на молоке. Так полезнее.

Как жарить сома на сковороде в муке

Пожарить рыбу в муке еще проще, чем в кляре. Вымытую нарезанную рыбу оставить мариноваться. Тем временем сковородку разогреть с растительным маслом. Так как рыба достаточно жирная, масла нужно немного.

Насыпьте муки в большую тарелку. Кусочки рыбы обваливайте в муке, выкладывайте на сковороду. Жарьте 10 минут, затем переверните и еще столько же жарьте с другой стороны. Чтобы удалить жир, выложите готовую рыбку на бумажное полотенце.

При таком способе приготовления мясо будет не таким сочным и нежным. Но это не сделает его менее вкусным, оно приобретет хрустящую корочку. Еще можно пожарить сома во фритюре.

Как приготовить сома на сковороде с овощами

Предлагаю пошаговый рецепт с овощами. Вам потребуется филе сома, пару луковиц, несколько помидоров, мука, специи, зелень.

Рыбу вымойте, нарежьте и промокните бумажным полотенцем. Посолите, поперчите и оставьте ненадолго пропитаться. Разогрейте сковородку и выложите обвалянные в муке кусочки рыбы.

Нарежьте репчатый лук кольцами и обжарьте его на сковороде. Порежьте кружочками помидоры, добавьте их к луку. Пожарьте овощи пару минут.

Выложите готовую рыбу в сковородку к овощам. Долейте чуть-чуть воды и накройте сковородку крышкой. Тушите до готовности, пока не испариться вода, на медленном огне. Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте горячим.

С чем подать сома — соусы

В качестве гарнира хорошо подойдут отварной картофель, овощи, рис. Подавать рыбу можно с чесночным, сырным, сливочным соусом. Поделюсь с вами самыми быстрыми рецептами. Но не менее вкусными 🙂

Чесночно-лимонный. Очистите чеснок, пропустите его через пресс. Добавьте пару столовых ложек лимонного сока и пол чайной ложки оливкового масла, петрушку. Соус готов. Полейте им каждый кусочек рыбки и украсьте веточкой базилика.

Соус из грецких орехов. Получается очень оригинально с такой подливкой. Для приготовления нужны грецкие орехи (стакан), 4-5 зубчиков чеснока, кусочек хлеба. А также 2-3 столовых ложки уксуса, стакан воды, несколько ложек растительного масла. Орехи нужно потолочь, выжать к ним предварительно вымоченный хлеб. Выдавите в смесь чеснок, добавить уксус и масло растительное. Добавьте воду и как следует перемешайте смесь до умеренной густоты. Соус взбейте и выложите на блюдо вместе с рыбой.

Соус тар-тар. Мелко потрите маринованный огурчик, а лишний сок отожмите. Добавьте половину столовой ложки свеже измельченного укропчика и 1 дольку мелко порубленного чеснока. Добавьте 2-3 ст. ложки майонеза. Перемешайте все вилкой. Попробуйте приготовить такой необычно вкусный соус.

Дополнить вкус мяса сома помогут такие специи:

• мускатный орех;
• базилик;
• орегано;
• мелисса;
• лавровый лист.

А как вы готовите сома, как справляетесь с запахом? Не забудьте поделиться статьей в соцсетях. Подпишитесь на обновления и узнавайте новые интересные рецепты. До встречи!

С уважением, Ольга Сологуб

takioki.life

Как пожарить сома на сковороде, жареный сом

Очень вкусным получается жареный сом, однако, необходимо выбрать оптимальный для вас вариант жарки.

Мы постараемся в этой статье рассказать, каким образом приготовить мясо сома максимально вкусно. Чтобы у хозяйки получился самый сочный сом жареный, рецепты с фото станут как нельзя кстати.

Подготовка рыбы

Что нам потребуется для приготовления рыбы? Жареный сом на сковороде – блюдо, которое требует только самые необходимые продукты: рыба, мука, сухари панировочные, подсолнечное масло.

Как пожарить сома на сковороде, ведь это представитель одной из наиболее крупных рыб, в мясе много незаменимых аминокислот. Для начала рыбу необходимо подготовить. У большой рыбы отрезаются хвост и голову, плавники, а затем тщательно промывают рыбу изнутри и снаружи.

Невероятно вкусный сом жареный — рецепты с фото прилагаются к статье — не требует чистки.

Хватит лишь срезать филе сома, разрезав вдоль рыбного хребта и срезать полосками мясо. Перед тем, как пожарить сома на сковороде, его натирают солью и приправами и дают пропитаться специям в течение двадцати минут. Иначе рыба получится не просоленной.

Также есть и другие идеи, как жарить сома на сковороде.

В маринаде

Рыбу можно на 0,5 часа замариновать. С этой целью берут сухое белое вино, лук измельчают блендером, добавляют лимонный сок и тщательно перемешивают полученную смесь.

Вынув из маринада куски рыбы, их просушивают полотенцем. Соединив с молоком яйца, подготавливают сухари и муку. Ставят сковороду на огонь, выливают растительное масло.

Куски рыбы обмакивают в молоко с яйцом, затем обваливают в сухарях, выкладывают на сковороду и обжаривают до полу готовности з двух сторон. Жареный сом на сковороде подается под белым соусом бешамель.

Растапливают на сковороде сливочное масло, всыпают муку и быстро это все перемешивают.

Далее необходимо влить овощной либо рыбный бульон, всыпать приправу. Соус нужно варить при непрерывном помешивании. Как только смесь начнет закипать, ее снимают с огня и процеживают.

Другие рецепты

Еще существуют другие рецепты, как пожарить сома на сковороде. К примеру, его можно готовить в кляре. Филе сома режут полосками приблизительно в 2 см толщиной. Длина куска должна быть около пяти сантиметров. Эти куски солят, перчат и оставляют для просолки на минут 20.

Пока рыбка просаливается, хозяйке есть время приготовить кляр. Для этого берут два яйца, вбивают их в миску, добавляют муку, 1 ст. л. водки или спирта, вливают небольшое количество растительного масла и перемешивают смесь до получения однородной консистенции, которая должна быть схожей с густой сметаной.

Если вы не знаете, как жарить сома на сковороде, это можно сделать во фритюре.

Также используют для такого способа приготовления сома казан либо высокую сковороду, лучше чугунную. Чаще всего для такой жарки сома используют масло в большом количестве, чтоб куски рыбы не касались дна, а плавали в растительном масле.

Чтобы рыба получилась максимально вкусной и сочной, растительное масло очень хорошо раскаливают, потому огонь убавляют и окунают куски сома в кляр. Затем рыбу в кляре опускают во фритюр и начинают непосредственно жарку.

Этот этап приготовления много времени не занимает.

Когда рыба обжарится, ее вылавливают с помощью шумовки и выкладывают на подготовленную тарелку. На дно блюда необходимо вымостить бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир с рыбы. Куски филе, пожаренные в кляре, практически всегда будут сочными и невероятно нежными.

Еще один совет: подавать сома рекомендуется всегда горячим, чтобы на рыбке была хрустящая корочка. Когда сом остывает, он набирает влаги и уже не будет столь вкусным, как хочется хозяйке.

nasha-riba.ru

Жареный сом на сковороде, рецепт с фото

На ужин у нас был жареный сом на сковороде с картофельным пюре. Рецепт жареного сома не сложный, все можно прочитать и посмотреть на фото.

Это хищная, пресноводная рыба. Чаще всего, в пищу его употребляют в жареном виде. Он достаточно жирный и вкусный. Существует поверье, что крестьяне и казаки брезговали есть сома.

В настоящее время сом довольно популярное блюдо на любом столе. Его употребление принесет пользу организму человека, так как в его мякоти высокое содержание витаминов А и Е.

Для приготовления предлагается классический пошаговый рецепт с фото, с использованием муки. Это помогает сохранить структуру рыбы, благодаря ей, кусочек не рассыплется и покроется хрустящей корочкой.

Список ингредиентов:

• Сом — 1 штука;
• Соль — 0,5 ч. лож;
• Мука — для обвалки;
• Масло — для жарки.

Как пожарить сома на сковороде

Это сделать очень просто, справится даже начинающая хозяйка

Подготовка

Разморозить, если необходимо, помыть. Лучше когда он свежий, только что пойманный. Его следует очистить от чешуи.

Удалить голову, хвост и все плавники. Вынуть внутренности, если есть икра, выпустить ее в отдельную тарелку, что с ней делать я расскажу ниже. Голову и хвост можно оставить и в ближайшее время сварить уху. Тушку разделать на звенья или стейки, толщиной не более 2 см, так блюдо быстрей прожариться и не потеряет сочность.

Стейки сложить в миску и посолить, можно добавить немного черного перца.

В отдельную неглубокую тарелку всыпать муку. Просоленные кусочки сома обмакивать в ней с обеих сторон.

Процесс обжарки

Обжарить на сковороде, на растительном масле до золотистой корочки с каждой стороны  примерно по 4 минуты.Выложить жареного сома на тарелку.

Сковорода должна быть хорошо разогрета, тогда корочка будет хрустящей.

С чем подавать

Подавать можно с любым гарниром. Очень вкусно получится, если сочетать её с картофельным пюре.

Так же накрошить, какой-то легкий овощной салат.

Как пожарить икру

Если так получилось что вы купили на рынке рыбу, очистили, а там есть икра, ее не следует выбрасывать, она очень вкусная в жареном виде. Ее следует посолить, обвалять в муке и отправить на сковородку, на умеренном огне приготовить икру. Я делаю это под крышкой, так она лучше прожаривается. Не забудьте ее перевернуть на другую сторону.

Вкусный жареный сом на сковороде понравится всем любителям речной рыбы, а рецепт совершенно не сложный.

sup-kartoshka.ru

Благодарность учителю танцев цдт оксане степановой

Звуки задушевного баянавыйдут переборами вперёд,и ковром, цветами будто тканным,танец перед взором предстаёт. Пластика… осанка и движенья…Ноги каблучками ловят ритм.Grand plie, пассе, пике, паренье -танец волшебство своё творит.

Важно

Чьей рукой, чьим духом, чьим стараньемвымощен в мир танца трудный путь?Как частицу сердца и призваньяможно в души детские вдохнуть? Право это ВАМ дано от Бога,Милый наш Учитель, дорогой,наш неутомимый хореограф!..Были Вы нам мамой и сестрой. С Вами о прекрасном мы мечтали -(есть ли чувство чище и светлей?).Мы благодарим Вас и желаемдолгих, ярких, тёплых, славных дней! Учителю Л.А.

Поздравления учителю танцев

Любовь Александровна! Наш хореограф!Гордимся мы Вами и ценим мы Вас!Без льстивых речей и заученных «охов»хотим с юбилеем поздравить сейчас! Здоровья хотим пожелать Вам и счастья,И дочке, и внучке, зятьку заодно!Пусть даст Вам Господь всё, что есть, в его власти,Прибавив к тому, что им было дано! Пусть летним дождём смоет все неудачи!Пусть солнце всегда освещает Вам путь!Пусть жизнь интересные ставит задачи,И вами они выполняются пусть! Пусть Ваша душа от тепла только тает!Пусть слёзы у Вас лишь от счастья текут!Любовью не зря Вас, не зря называют –В любовь ведь, как в чудо, все верят и ждут! Любови Александровне Царёвой. Год нашей творческой жизни закончен.Год, состоящий из дней и часов.Вашим трудом каждый ход б

www.rs-tran.ru

Поздравления с днем рождения учителю танцев

Поздравления с днем рождения учителю танцев

Поздравляем вас с днем рождения и от всего сердца желаем вам оставаться таким же профессиональным, обаятельным и харизматичным учителем танцев! Пускай вам всегда сопутствует удача, а душу переполняет вдохновение, чтобы вы достигали своих целей невероятно легко! Желаем стального здоровья, финансового благополучия и большого счастья!

Танец – жизнь для вас, призвание,
Вы – бесценный педагог,
Раскрываются таланты,
Стоит вам начать урок.

С днем рождения сердечно
Вас сегодня поздравляю,
В ритме танца вам по жизни
Плавно двигаться желаю.

Пусть партнерами вам будут
Счастье, радость и удача,
Пусть придет признание в деле,
Все решаются задачи.

Желаю танцев креативных,
Успехов новых и добра,
Эмоций только позитивных,
Улыбок, радости, тепла!

Любимы будьте и желанны,
Желаю вам счастливо жить!
И пусть задуманные планы
Удастся вам осуществить!

С днем рожденья, замечательный учитель танцев. Желаю Вам безграничной фантазии, неутомимых сил, бодрой энергии, великолепного самочувствия, внутренней гармонии, вдохновляющей любви. Пусть каждый день дарит свой танец счастья и мелодию прекрасного настроения.

Лучший наш учитель танцев,
С днем рождения поздравляем,
Ярких постановок в жизни
От души мы вам желаем.

Пусть все сбудутся желания,
Труд пускай дает отдачу,
В ритме танца пусть решаться
Все проблемы и задачи.

С днём рождения. Уметь танцевать, конечно, можно, но научить этому других – довольно сложно, но ты отлично справляешься. И я хочу пожелать тебе неоднократных побед и успехов в деятельности, блистательных выступлений и великолепных постановок, удачных положений в жизни и красивых позиций в танце.

Желаем вам, чтоб день за днем
Вы все счастливей становились,
Пускай душа горит огнем,
Чтоб вы от радости светились!

Пусть ваши сбудутся мечты,
Все планы, цели и желания!
Для вас сегодня все цветы,
Ведь танцевать – ваше призвание!

С Вами узнаем мы мир,
Где есть грация и нежность,
Где есть ритм, задор и жизнь,
Где повсюду безупречность.

С Вами нам всегда легко,
Па, движенья изучаем,
И осанку мы всегда,
На паркете соблюдаем!

Вам сегодня от души,
Пожелаем вдохновенья,
Поздравок мы Вам шлем,
Поздравляем с днем рождения!

С днём рождения, замечательный учитель Танцев. От всей души желаю Вам кружиться в вальсе счастья по жизни и всегда задавать зажигательный ритм сальсы для каждого дня. Пусть ученики радуют блестящими выступлениями, первыми местами и заслуженными наградами. Желаю неугасаемого желания и стремления к победам, чудесных постановок и великолепных идей.

Пусть начинается для Вас
Жизнь, словно лучший в мире вальс.
Чтобы хотелось танцевать,
И горестей вовек не знать.

Ученики чтобы ценили
И Вам признанье приносили.
Побольше радостных побед.
Здоровья. Жить Вам много лет!

creativportal.ru

Красивые и прикольные поздравления с днем рождения тренеру по танцам (женщине, мужчине)

***

Замечательный тренер, прекрасный человек, я поздравляю тебя с днем рождения. Пусть в жизни громко играет музыка для вальса счастья, танго страсти, сальсы любви. Желаю способных учеников, больших возможностей для раскрытия твоего таланта, веселых тренировок и ярких дней.

***

Танца научить не просто,
Нужен здесь большой талант.
В день рождения, позвольте,
Выразить восторг мой вам.

Пусть вся жизнь, как танец будет:
То как румба, то как вальс.
Чтобы в жизни, как и в классе,
Дух азарта нес лишь вас.

***

Замечательного тренера по танцам поздравляю с днем рождения. Хочу пожелать талантливых и способных учеников, интересных идей и блестящих замыслов, уверенного здоровья и бодрых сил, долговечного мастерства и личного счастья, уважения и удачи на жизненном пути.

***

С днем рождения тренер любимый,
Вы научили грации нас,
Вы научили движениям красивым,
Знаем, много мы значим для Вас!

Вам желать мы хотим вдохновения,
И свой дар никогда не терять,
Вам Желаем здоровья, терпения,
Все вершины всегда покорять!

***

Желаю в этот день рождения
Всегда во всем преуспевать,
И очень много вдохновения,
Чтобы мир весь танцем захватывать!

Пусть ваше каждое движение
Всех очарует красотой,
И в жизни каждое мгновение
Заполнит сердце добротой!

Красивые стихи с днем рождения тренеру по танцам

***

Жизнь — она как танцплощадка,
Где вальсом, где в галоп,
Где-то горько, где-то сладко,
Но — танцует, но — идет!

Я желаю вам не сбиться
Из этих ритмов, из этих па,
Где-то в брейке закрутиться,
Где дать и медляка.

Каждый темп пойдет на пользу,
Выбирайте нужный шаг,
И в любом сумасшедшем танце
Оставайтесь на ногах!

***

В танцах вам вообще нет равных,
Ваша пластика пленит,
И как тренер лучший самый,
Все прекрасно объясняет.

Я желаю больше ритма
В жизни, в танцах, в настроении,
Чтобы тянуло как магнитом
К вам удачу и везение!

***

Пусть идеи и задумки,
Воплощаются всегда.
Будь то танго или румба,
Вы научите нас без труда.

Мы желаем Вам удачи,
Здоровья, счастья и добра.
И от учеников самоотдачи,
Уважения и душевного тепла.

***

Танцевать мы научились
Страстно и прекрасно,
В танец просто мы влюбились,
Почему? Всем ясно!

Ведь у нас отличный тренер,
Это вы, конечно,
Поздравляем с днем рождения,
Жизнь вам успешной!

***

Тренер по танцам, мы так благодарны
За мастерство, за Ваш яркий талант,
И мы в мыслях все солидарны —
Вы-словно редкий, прекрасный бриллиант!

Мы с днем Рождения Вас поздравляем!
Вы-тот, кто нас к совершенству ведет,
Счастья, удачи мы Вам пожелаем,
Знаем, победа и слава нас ждет!

Прикольные пожелания с днем рождения тренеру по танцам

***

Танцы-огромная часть жизни нашего,
Становимся мы здоровее, красивее,
В этом заслуга огромная Ваша,
Будьте успешнее, лучше, счастливее.

***

Тебе желаю позитива,
Активных и удачных дней,
Всегда жить ярко и счастливо,
Иметь сто красочных идей,
Чтобы заводными были танцы,
Пусть будет много вдохновения!
Твои мечты начнут сбываться
В этот прекрасный день рождения!

***

День рождения, вы тренер,
Отмечаете сейчас.
Пусть батманом вас поздравит
Танцевальный, славный класс.

Жизнь пусть то в вальсе кружит,
То станцует ча-ча-ча,
Двигаться желаю джайвом
По паркету вам стуча.

Румба страстная порой
В плен прекрасный свой берет,
Ну а дерзкий пасадобль
Пусть развеет груз тревог.

***

Танцевальный тренер милый мой,
Поздравления принимай скорее.
День рождения ведь сегодня твой,
Пусть же жизнь, как танец ярче и быстрее

Закрутит тебя в объятиях тепла,
В свете счастья, радости, удачи.
Будет жизнь любви пусть полна
И легко любые пусть решаются задачи.

***

Сегодня у Вас день рождения,
Примите вот эти цветы,
Примите как знак уважения,
Спасибо за ваш труд.

Вы жизнь превращаете в танце,
Вы дарите людям полет,
И любят Вас все ученицы,
Гармония с нами живет.

Желаю Вам счастья, успехов,
Желаю и дальше творить,
Чтобы стало светлее в этом мире,
Чтобы с танцами людям дружить.

Душевные и трогательные поздравления с днем рождения тренеру по танцам в стихах

***

Пусть каждое мгновение будет ярким,
Добра желаю в этот день рождения!
Пусть дарит жизнь приятные подарки,
Цветным всегда пусть будет настроение!

Хочу я пожелать здоровья много,
Любви, и только преданных друзей,
И счастья безграничного, великого,
Чтобы стало на душе еще теплее!

***

Пусть танец кружит всегда,
От бед не болит голова.
И в каждом поставленном па,
Горит творческая искра.

Пусть грация твоя и нежность,
Останется вечно такой.
Спасибо, что терпишь халатность,
Ты тренер наш, золотой!

***

С днем рождения поздравляю
Вас, любимый тренер,
Для меня давно вы стали
Жизненным примером.

Вы не только танцы,
Жизнь преподаете,
Музыкою дышите,
Танцами живете.

Пусть жизнь кружит в вальсе,
Меняясь Парами,
Чтобы счастье вместе
С вами оставалось.

***

С днем рождения, милый тренер,
Мастер пируэтов, па.
Пусть вас приведет к победе
Жизнь непростая тропа.

Пусть питомцы радость
Дарят на паркете вам.
Танцем строить вам желаю
Светлый и красивый храм.

***

Тренер, Вас с днем рождения,
Поздравить спешим.
Пожелать вдохновения
От всего сердца.
Благодарность примите
За труд ваш нелегкий,
Желаем сегодня Вам
Только здоровье,
Успехов, удачи и
Счастья большого.

***

Танцем все мы здесь живем.
В танце радость лишь найдем.
И под вашим руководством
Пируэты создаем.
С днем рождения, тренер!
Вы ведете наш рассказ
Великолепный на сцене,
Когда пустимся мы в пляс.
Вы оставьте все сомнения
И поверьте, ценим вас!
Пусть все будет лучше всех.
Обязательно успех
К вам, признание придут.
Вам достаток принесут.

***

Танцевать людей ты учишь,
Тренер — вот твое призвание,
В день рождения твой желаем
Тебе счастье, понимание,
Никогда не расстраивайся,
Забудь про все волнения,
Продолжай ты свое дело,
Только не теряй терпения!

***

Ты танцам всех нас учишь,
Отличный тренер, справедливый,
Мы в день рождения желаем,
Чтобы был всегда ты терпеливым,
Пусть в твоей работе будут
Только положительные моменты,
Ученики благодарят пусть
И дарят сотни комплиментов!

***

Все движения под руководством Вашим
Плавными получаются и красивыми,
Пусть становится жизнь ваша краше,
Будьте Вы всегда добры, счастливы.

***

С праздником поздравить вас хотим! Искренне желаем богатырского здоровья, хорошей работы, мира, теплых отношений с близкими. Пусть будет лишь чуточку печали, а радости, смеха полны с верхом кармана. Достатка, радостных событий, гармонии в душе, любви. Следуйте мечте, живите, развивайтесь.

***

Танцам учишь всех в округе,
Лучший тренер, знаем, ты,
С днем рождения поздравляем,
Пусть сбываются мечты,
Веселись, грустить не вздумай,
Танцы ты не оставляй,
А успехами своими
Всех на свете вдохновляй!

***

Упражнения, шпагаты,
Мы устали, тренер, хватит!
Ваш сегодня день рождения,
Примите лучшее приветствие!
Ведь наша жизнь, подобная танцу,
И ею нужно наслаждаться.
Танцуйте же вы танго страсти,
Любовь пусть будет в вашей власти.
А иногда и легкий вальс,
Чтобы сводил с ума он вас.
Даже в работе, даже в танцах,
Чаще нужно расслабляться.
Ловить момент, счастливым быть,
Жить в танце или танцем жить!

***

Желаю неба синего, синего,
Желаю танца страстного, стильного,
Желаю взгляда слегка удивленного,
И человека, в вас горячо влюбленного!

Желаю розовых яблок на белом,
Желаю подвигов дерзких и смелых,
Желаю слив волнующе чистых,
Желаю рек полноводных и быстрых!

***

По плечу с тобой танец,
Классно учишь танцевать,
В день рождения, милый тренер,
Хочу счастья пожелать.

Станет ярким пьедесталом
Танцплощадка пусть тебе,
Пусть везет в красивом деле,
Будет счастье пусть в судьбе.

***

Дорогой наш, милый тренер,
С днем Рождения Вас поздравляем.
Танцам прекрасным вы нас научили,
Вам долгой, прекрасной жизни желаем.

Готовы всегда заниматься мы с вами,
Танцует пусть тело, танцует душа.
Пусть ваша жизнь будет яркой и сочной,
Супер активная, легкая, хорошая!

***

Наш тренер по танцам, с днем рождения!
Пусть будут успехи сопровождать повсюду,
А сердце пылает веселым огнем,
Душа обязательно пусть верит чуду!

Пусть счастье приходит с утра в день любой
И с Вами долго оно остается,
Спешат в вашу жизнь пусть победы гурьбой,
Фортуна Вам прямо сейчас улыбнется!

***

От души поздравляю с днем рождения замечательного человека, прекрасного тренера по танцам. То, что Вы делаете — невероятно красиво и прекрасно, пусть Ваши старания, усилия, стремления, фантазии и вдохновение мира дарят светлые чувства, феерию радости и волшебства. Побольше талантливых учеников и как можно меньше препятствий на пути к успеху.

***

Тренер милый, с днем рождения,
В танцах мастер вы большой,
Счастья нынче вам желаю,
За своей идти звездой.

Пусть работа радость дарит,
Подрастают чемпионы,
А наградой будут пусть
Вам миллионы улыбок.

***

Самого прекрасного тренера, поздравляем с днем рождения. Пусть жизнь всегда будет яркой и насыщенной и всегда кружит Вас в ритме страстного танго. Пусть в душе звучат только счастливые мотивы. Всегда оставайтесь позитивным, легким и добрым человеком. Продолжайте танцевать и обучать благодарных учеников.

***

Учить танцевать — непростая задача,
Пусть в этом вопросе сопровождает Вас
Успех и, конечно, большая удача,
Ведь так повезло с Вами ученикам.

Вы-тренер, который свои все умения
Пытается грамотно передавать.
Мы Вас поздравляем! И в праздник рождения
Спешим море счастья, добра пожелать!

***

Неописуемый восторг
При встрече с Вами испытали.
Нас танца учите любя,
Вы словно душу нам отдали!

Приятно так осознавать,
Что тренер нас всему научит.
И терпеливо ждать,
Пока весь танец мы разучим.

Вас с днем рождения сейчас,
Любя, мы дружно поздравляем!
Пусть светлым будет каждый час,
Вам вдохновения желаем!

Поделиться ссылкой:

fani-khani.ru

поздравительные стихи тренеру, учителю, педагогу хореографу — Все-обо-Всём

Доброго времени суток! Это международный праздник. Причём этот день посвящён не одному виду танца, а всем. Начали отмечать этот день с 1982 г. по решению ЮНЕСКО в честь Жана-Жоржа Новера, которого считают отцом балета, он был весьма талантливым, чутким, он создал много новых направлений в балете.

Благодаря нему появилось новое направление балет-пьеса. Этот день служит для объединения всех народов, рас, направлений танцев для того, чтобы люди общались не речью, а языком танцев хотя бы один день в году. Также это хорошая возможность получить мастер-классы от известных танцоров. Устраивается в этот день большое количество концертов, выступают различные ансамбли, проводятся соревнования по различным видам танцев, а также готовятся различные танцевальные флешмобы. Дата, отмечаем всемирный день танца и поздравляем красивейшими открытками и словами — 29 апреля.

Поздравления с Днем Танца хореографу

Этот праздник, посвященный всем стилям танца, начали отмечать с 1982 года по инициативе Международного совета танца (International Dance Council, CID) ЮНЕСКО в день рождения французского балетмейстера Жана-Жоржа Новерра (Jean-Georges Noverre), реформатора и теоретика хореографического искусства, который вошел в историю как «отец современного балета».

Сегодня международный танца день,
Танцуют все, и никому не лень,
Мелодия всех просто окрыляет,
Раскрыть талант свой позволяет.
Пусть танец будет праздником для всех,
Пускай сопутствует нам всем успех,
Пускай от танца поет душа,
И настроение прекрасным будет всегда.

Ты танцу отдаешься полностью всегда,
На сцене  не танцуешь, а паришь,
За мастерство пусть награждают тебя,
Путёвкою в сердце Франции, в Париж.
Сегодня праздник танца, поздравляю,
Терпения и выдержки большой желаю,
Пускай удача улыбается тебе всегда,
Пускай причин для грусти не будет никогда.

Стихи поздравления с Днем Танца учителю танцев

Жан-Жорж Новерр (29 апреля 1727—19 октября 1810) — французский балетмейстер, хореограф и теоретик балета, ученик балетмейстера Л.Дюпре. Выступал как танцовщик и возглавлял балетную труппу в театре «Друри-Лейн» в Лондоне.

Кружитесь в танце,
Будто во сне,
Живите в сказке,
И в танца день
Дарите радость,
Будьте дружны,
Чтоб не кончались
Танца деньки!

Разговор не словами
Разговор в ритме танца
То ли вальс, то ли румба
Нельзя отказаться!
Танцевать – словно жить,
Жить – танцуя всегда!
Поздравляем танцоров
С днем великого танца!

Поздравления на Международный День Танца в стихах

Новерр разработал принципы героического балета и балета-трагедии. В 1759 году вышел его знаменитый труд «Письма о танце и балетах», где Новерр обосновал принципы балета-пьесы, воплощаемого средствами действенных пантомимы и танца в содружестве композитора, хореографа и художника.

Танец — важное искусство,
Будь то вальс или фокстрот,
Танго, полька, твист, чечетка
Или даже хоровод.

Пусть День танца всем танцорам
Принесет большой успех.
Жизнь в движении — вот счастье.
Танец пусть закружит всех!

С Международным днем танца, друзья,
Мы от души, горячо поздравляем.
Тех, кто родился, искусство любя,
Тех, кто божественным танцем пленяет.

Танцем, как речью, возможно сразить:
Можно зажечь или возненавидеть.
Можно отвергнутым, раненным быть,
Можно влюбиться, плохого не видеть.

Танец на всех мировых языках
Заговорит пускай без остановки.
Пусть в наших душах и наших сердцах
Неуловимые слышатся нотки.

Прикольные поздравления с Днем Танца в стихах

И конечно же, в этот день весь танцующий мир — коллективы театров оперы и балета, современные танцевальные труппы, ансамбли современного бального и народного танца и другие, как профессиональные, так и самодеятельные артисты — будет отмечать свой профессиональный праздник. Формы же празднования весьма разнообразны — от традиционных концертов и выступлений до танцевальных флешмобов и необычных представлений.

Танец, как миг, пронесется сейчас!
Кажется, длиться он будет аж час!
Можно секунду всего танцевать,
Можно от танца вовек не устать!

С танцем по жизни шагать веселей,
Танец опять собирает друзей!
Что ж, будем вместе опять танцевать,
Улыбки дарить и не унывать!

Да здравствуют танцы разные —
Балетные и эстрадные,
Народные и классические,
Спортивные и величественные!
Быстрые и медленные,
Временем проверенные,
Старинные, современные —
Искусство танца волшебное!
В День танца от танцев я взмок,
Примите вы мой стишок!

Красивые пожелания тренеру по танцам на День Танца в стихах

На официальном же уровне, по традиции, каждый год кто-либо из известных представителей мира хореографии выступает с обращением к общественности с посланием, напоминающим людям о красоте танца. Так, в разные годы с торжественными речами по случаю Международного дня танца выступали такие мировые знаменитости, как: Юрий Григорович (Россия), Роберт Джофри (США), Мэги Марэн (Франция), Майя Плисецкая (Россия), Морис Бежар (Франция), Уильям Форсайт (США-Германия), Стефан Пейдж (Австралия), Мияко Йошида (Япония-Великобритания), Хулио Бокка (Аргентина), Лин Хвай-мин (Тайвань), Ульяна Лопаткина (Россия) и другие.

Все умеют танцевать,
Кто красиво, кто не очень.
Вас с Днем танца поздравлять
Буду нынче, между прочим.

Поздравляю, пусть душа
В танце ласковом кружится.
Жизнь пусть будет хороша.
Пусть она добром искрится.

В вихре танца кружит планета,
В звездном летит хороводе,
С Днем танца я поздравляю
Все страны и все народы.

Венский вальс, и горячее танго,
И Кармен перестук кастаньет,
Мы по жизни идем, танцуя,
Сельский пляс иль высокий балет.

Пусть не кончится танец жизни
И пусть пары летят по кругу,
Пусть судьба, приглашая на танец
Тебя нежно возьмет за руку.

Смс поздравления с Днем Танца

А в России в Международный день танца по традиции вручается единственный профессиональный балетный приз — премия «Душа танца». Награда была учреждена в 1994 году журналом «Балет» совместно с Министерством культуры Российской Федерации и вручается мастерам за достижения в развитии отечественного хореографического искусства.

В Международный день танца хочу от души пожелать от суеты будней, от различных проблем жизни и ежедневных забот уметь отвлекаться и расслабляться в круговороте чувств и эмоций, каждый раз отправляясь в чудесную страну танца и эффектных движений.

Поздравляю с Международным днём танца. Пусть жизнь будет вечной ламбадой веселья и радости, пусть твоими чувствами движет страстное танго любви, пусть тебя постоянно кружит в роскоши и шике сальса большой удачи.

Смс стихи на День Танца преподавателю танцев

Вы, танцоры, хороши
И всегда приятны,
Обаяние у вас
Просто необъятно!

Мы желаем вам, друзья,
Чтобы вас ценили,
Чтобы зрители всегда
Очень вас любили!

Чтобы тело и душа
Вместе ликовали,
Чтобы горя и беды
Никогда не знали!

Станцую праздничные па,
Сегодня всё кружится.
В день танца кругом голова,
Желаю вам влюбиться!

Поздравления в прозе с Днем Танца

С Днем танца, дорогая! Когда ты танцуешь — ты летаешь, словно птица. Видно, что танец для тебя – это жизнь. Я желаю тебе быть всегда любимой, легкой, как бабочка, и красивой, как Грация.

Для тех, кто кружит по жизни в изящных па, каждый день — это феерия и шоу. Но в День Танца особенно хочется пожелать, чтобы вы продолжали радовать мир своей красотой и завораживали взор грациозностью движений.

В такой день хорошие слова не будут лишними. Надеюсь, что вы нашли то, что искали, а я на этом заканчиваю эту статью. До встречи, друзья! Жду ваших отзывов и комментариев к публикации!

vce-obo-vcem.ru

Поздравления с Днем учителя учителю Танцев

***

Талант, харизма, пластика — достойные восхищения,
Примите в День учителя Вы наши поздравления,
Пусть танцы вдохновляют вас, работа принесет успех,
Желаем со здоровьем жить, весельем, быть счастливее всех!

Пусть мечты сбываются, проблемы-будут избегать,
Богатства, процветания — мы так хотим вам пожелать,
И настроения всегда на зависть всем-отличного,
Желаем в жизни яркого больше и необычного!

***

Хореография и танцы,
Поддержки, ритмика, шаги —
Всему нас учит хореограф,
Куда сделать шаг, с какой ноги.
Его поздравить собрались мы
И в день учителя хотим
Сказать, что труд его так важна,
Для всех для нас не заменим,
Учитель танцев, Вам Желаем
Удачи, ритма и побед,
В движение ваша жизнь проходит,
Живите вы всегда без бед!

***

В день учителя поздравить
Вас сердечно я хочу,
Пусть любая постановка
В танцах будет по плечу.

Па красивых вам желаю
И грациозных движений,
Славных только учеников:
Горячих и амбициозных.

***

Вы воплощение грации и красоты,
Вы не танцуете, вы в воздухе парите,
И восхищаются Вами все учащиеся,
Вы не танцуете, шедевр Вы творите.

И к каждому подход сумели отыскать,
Учитель не по жизни, по призванию,
Сумели танец так искусно приходиться,
И к мастерству Вы вызвали желание.

В День учителя хотим мы пожелать,
Вам счастья, легкости и вдохновения,
Чтобы не уставали грацией Вы удивлять,
Чтобы не теряли креатив и настроение!

***

Мы благодарны вам за танцы,
Вы, наш учитель лучше всех!
Желаем добиваться целей,
Пусть вас сопутствует успех,
Ведь танцевальные движения
У вас становятся все красивее,
Вам все подвластно, без сомнения,
Ведь танцевать-призвание ваше!

Стихи ко Дню учителя Танцев

***

Грациозных па вы мастер,
Нам пример и эталон.
Лучший вы учитель танцев,
Шлем нижний вам поклон.

В праздник вам спасибо скажем
За старания и любовь.
На уроки вашим несемся
С удовольствием мы снова.

***

Пластикой тела выразить мысли
Учите всех вы в прямом самом смысле.
Можете танцем своим рассказать
То, что, бывает, нельзя вслух сказать.

Танцев учитель вы наш дорогой,
Опытом Вашим умом, добротой
Мы восхищаемся, любим мы Вас
И от души поздравляем сейчас.

Пусть в День учителя вам повезет,
Счастье пусть к Вам дорогу найдет
И никогда не пойдет с сих пор,
Ну а печалям всем дайте отпор.

***

Поздравляю С Днем учителя самого подвижного, энергичного, бодрого, веселого и неповторимого учителя танцев. Желаю вам верного здоровья и оптимистичных сил, энтузиазма и благополучной деятельности, талантливых учеников и светлой радости, успехов и удачи.

***

Учитель танцев, поздравляю вас!
Пусть успешным будет танцевальный класс!
Пусть День учителя исполнит все мечты,
Пусть окружат вас волны радости, любви.

Пусть в ритме вальса жизнь закрутит,
А счастье голову пусть вскружит.
Пусть будет все волшебно!
Пусть согревают нежность и тепло.

***

Танцующей походкой
Заходите вы в класс,
Сегодня с Днем учителя
Мы приветствуем вас.

Вальс, танго и фокстрот,
Рок-н-ролл и румба,
Постигать науку танца
С вами нам не трудно.

Мы вас, учитель танцев,
На танец приглашаем,
Полета, вдохновения
На праздник вам желаем.

Прикольные пожелания ко Дню учителя для учителя Танцев

***

Поздравляем с Днем учителя потрясающего учителя танцев, доброго и уважаемого человека. Мы желаем вам замечательных идей и творческого вдохновения, блестящих выступлений и чудесных постановок, красоты души и тела, бодрых сил и большой удачи.

***

Учишь танцам ты умело,
Ведь для тебя это дело.
Восхищаемся тобой,
Ведь работаешь с душой!

С Днем учителя! Пусть счастье
Прогоняет прочь ненастье,
Все прекрасно удается,
И вокруг удача вьется!

***

С Днем учителя, Вам вдохновения,
Чтобы и дальше удивляли и учили вы нас,
Вы учите гибкости, легкости, пластики,
Вы учите нас танцевать танго, вальс.

Желаем сегодня мы вам все здоровья,
Не упустите Вы свой пыл, креатив,
Пусть стороной обойдет Вас беда и горе,
Пусть чудесным будет Ваш мир.

***

Мы учителя по танцам
С праздником сегодня поздравляем,
На уроках ваших быть внимательными
И красиво танцевать мы обещаем.

В день учителя мы пожелать
Хотим вам позитива и терпения,
Мы уроки ваши очень любим
И идем на них в отличном настроении!

***

Поздравляем прекрасного преподавателя, который научил нас грации, ритма и умению выражать свои эмоции в танце. Желаем, чтобы жизнь всегда была динамичной, яркой и фонтанировала радостью и счастьем. Желаем, чтобы судьба уверенно вела вас в танце, обеспечивая крепкую поддержку. С днем учителя!

***

Легкость движений, грация и красота,
Вы настолько странные, нежные и стройные,
С Днем учителя поздравляем все Вас,
Вы помогаете воплотить нам мечты.

В танце своем раскрываете душу,
Желаем мы Вам талант не терять,
Здоровья, успеха и вдохновения,
Всех красотой неземной покорять.

***

Вальс, фокстрот, народный танец
Мы танцуем просто ах!
Подготовили вы ловко
У нас танцевальных фронтах.

В день учителя спасибо
От души сказать хотим.
На уроках ваших в сказку,
Как на крыльях мы летим.

***

Вы танцуете как Бог,
Так никто еще не смог,
И еще с большим терпеньем
Свой талант несете детям.

Пусть судьба как в танце кружит,
И семья опорой служит,
Чтобы в жизни никогда
Не коснулась вас беда.

***

На уроках ваших танца
Отдыхаем мы душой.
Вальс танцуем словно гуру
Со своей мы судьбой.

За терпение спасибо,
Грациозность, красоту.
Дарите Вы детям радость,
Нежность, силу и мечту.

***

Хореография, к сожалению,
В программу школьную не входит.
Не будоражит так умы,
Как химия, труды, изо.

Зато все любят танцевать
И учатся с большой охотой.
Спасибо стоит сказать,
Ученикам так повезло!

***

В ваш профессиональный праздник,
Вдохновения желаем.
Вы нас танцам научили,
От сердца мы вас поздравляем.

Вы энергичны и успешны,
И этого уже не отнять.
Любви океан, ну и удачи,
Вам остается пожелать!

***

В день учителя, от всего сердца хочется поздравить дорогого наставника! Вы познакомили с танцем и продолжаете знакомить с раза в раз с техникой исполнения! Ваши занятия вдохновляют и всегда заряжают позитивом!

***

Вы подарили нам чудо,
Мир волшебства открыли,
Магией телодвижений,
Вальсом и танго пленили.

Учите нас танцевать,
Телом, отдавшись звукам,
Учите нас летать,
И пусть вместо крыльев руки.

Мы в День учителя вас
Вальсом школьным закрутим,
Наш добрый учитель танцев,
Вас мы всем сердцем любим.

***

Пасодобль, вальс, хип-хоп?
Да, пожалуйста, легко!
Вы научите всему нас,
Это просто высший класс.
Пожелаем вам успехов,
Бодрости, веселья, смеха!

***

Желаем в День учителя Вам радости и счастья,
С вами танцевали мы танго и балет.
Чувство ритма нам сразу Вы привили.
Талантливой учителя на белом свете нет!

Пусть всегда вас ценят ученики и любят,
Ведь танцевать не просто, Вы — настоящий ас.
Желаем вам долгой и успешной карьеры,
Вот никогда мы не забудем Вас.

Поделиться ссылкой:

fani-khani.ru

Благодарность педагогу танцев от родителей. Поздравления с днем рождения учителю танцев

О, танца пламенный язык!
Ты только избранным подвластен!
Учитель танцев наш велик —
Танцует смело и прекрасно.

И у танца есть душа,
Наш учитель, не спеша,
Просит танец показать,
И готовы мы признать:

Наш учитель – виртуоз
Танцем душу рвет до слез.
Поздравляем, любим Вас,
Пригласить хотим на вальс.

Маэстро движений, танцев учитель!
Поздравить вас с праздником нам разрешите!
Спасибо сказать за минуты прекрасные,
Что музыку тела услышали ясно мы.

Пускай, словно танец, вся жизнь ваша будет,
Пусть сил и здоровья у вас не убудет.
И школьный когда звонок прозвенит —
Пусть музыкой танца он зазвучит!

Учитель – фантазия, просто богема,
И танца открыта, задумана тема.
И в танце кружится, как птица летает.
Ах, наш хореограф, нам Вас не хватает.

Поздравить спешим Вас, учителя, приму.
Походкою легкой проходите мимо.
Вы так грациозны, Вы – сказка, балет.
И танцу немало Вы отдали лет.

Учитель танцев – это не работа;
Это призванье, это путь к мечте!
Не зря по нашим лицам струйки пота
Прокладывают тропку к красоте –
Мы с каждым днем в уменье прибавляем,
Оттачиваем точность в каждом па;
Ну, а сегодня мы Вас поздравляем!
Спасибо Вам – ведь мы нашли себя!

Учитель танцев – как-то не звучит;
Вот хореограф – это высший класс!
Но как бы должность Ваша ни звалась,
Боготворить всегда мы будем Вас –
За то, что нам доступны гран-батман,
И рон-де-жамб партер, и пор-де-бра;
А в этот день поздравить Вас хотим
И пожелать Вам счастья и добра!

Теперь мы танцевать не просто любим.
Мы умеем это делать так,
Чтобы все люди, затаив дыханье,
Наблюдали за нашей парой, не отрывая глаз.

И этому всему нас обучили Вы.
Вы много времени потратили, но не впустую.
Мы благодарны Вам за то, что мы умеем.
Мы поздравляем Вас, и обещаем, что не опозорим на танцполе!

Недавно мы не знали, как танцевать вальс.
Но Вы нас научили, за что мы благодарны Вам.
Движения наши изящны и легки.
Танцуя, мы теперь не давим друг другу на ноги.

Спасибо Вам, за ваши труд, старанье и терпенье.
Спасибо Вам, что верили вы в нас.
Поздравить хотим мы Вас сегодня.
И пожелать, чтобы удача сопутствовала Вам.

Школьный вальс, что скоро прозвучит,
Вы нас научили танцевать,
Пусть звонок последний прозвенит,
В класс ваш мы не раз придем опять.

Выражаем благодарность за ваши труды, профессионализм и достигнутые результаты работы. Ваши творческие способности никого не оставляют равнодушными. Желаем вам развития, профессионального роста и успехов в достижении новых высот. Слова благодарности хореографу от детей в прозе Любимый наш воспитатель! За столь короткое время вы стали для нас родным человеком. Спасибо за напутственные слова, и за то, что в трудную минуту поддерживали, терпели все наши выходки. Вместе с вами мы делили свою радость и горе. Пережили немало побед и разочарований. Все это время вы были для нас не просто воспитателем и хореографом, но еще и другом. Благодаря вам мы развиваемся не только в искусстве танца, но и в личном плане тоже. Вы умеете вдохновить, поднять настроение, направить в нужное русло. Вы очень хороший человек. Мы благодарны судьбе за то, что встретились с вами. Пусть любые невзгоды проходят стороною.

Благодарность учителю танцев цдт оксане степановой

Внимание

Без вычислений и решений Мы точно знаем, что за дата Сегодня Ваше день рождения Мы пожеланиями богаты. Желаем счастья и удачи Желаем радости, любви Чтоб даже сложную задачу Решить играючи могли. Сколько весен уже пролетело! Этих лет нам не остановить, А для Вас основным было дело — День за днем ребятишек учить.

Поздравления учителю танцев

Моя прекрасная дочурка, Пусть светятся твои глаза От дива, радости, веселья, Чудесных дней и волшебства! Пусть радостно они сияют От вечной, сказочной любви, И счастье нежно согревает, И исполняются мечты! Поздравляю малыша с именинами! Будут дн

bernow.ru

Мнение, что похудеть можно, если ешь что угодно, но только до шести часов вечера — распространенный диетический миф. Никакой магической властью над весом циферблат не обладает! Вопрос не в том, есть или не есть после 18:00, а в том — что именно есть…

Не есть после шести: диеты актрис 

Рекомендация закрывать на замок рот и холодильник после роковой черты, которую часовые стрелки минуют в 18:00, является частью множества бытующих «в народе» систем похудения. Многие знаменитые леди шоу-бизнеса и искусства признаются, что секрет их красоты и стройности именно в том, чтобы не есть после шести.

А некоторые — идут еще дальше. Так автор популярной «диеты Долиной» певица Лариса Долина и вовсе ужесточила условия и не кладет в рот ни крошки после пяти вечера — правда, на то, чтобы приучить себя к такому спартанскому режиму, у дивы ушло пять мучительных лет.

Не спешите слепо копировать пищевые привычки актрис и балерин: их дисциплина, распорядок дня и образ жизни значительно отличаются от условий, к которым привыкли студентки, матери или работающие женщины. Как правило, мы с вами не подвергаем себя специфическим нагрузкам, характерным для профессионалов сцены, и не ложимся в постель в восемь вечера, чтобы отоспаться перед завтрашним выступлением, и не меняем часовые пояса три раза в неделю. В том числе и поэтому совет не есть после шести (трех, пяти, семи) нельзя назвать полезным и универсальным, но на этом его недостатки не исчерпываются.

Тихий ремонт в ночное время

Диетолог Алексей Ковальков — не поклонник диет и связанных с ними категоричных ограничений. Относительно рекомендации не есть после шести он уверен: это один из распространенных мифов, не имеющих под собой никакого реального основания. Чтобы худеть и поддерживать вес, нужно есть небольшими порциями, но часто, до пяти раз в день, следя при этом не за часами, а за своим самочувствием, ощущениями и… размерами порций.

Доктор Ковальков напоминает: если вы перестаете есть после 18:00, а следующий прием пищи позволяете себе только утром нового дня, то обрекаете организм фактически на полусуточное голодание, провоцируя выработку опасного фермента под названием липопротеин киназа (ЛК). Высокая концентрация ЛК переводит метаболизм в аварийный режим: поголодав, вы, вопреки ожиданиям, не израсходуете уже существующий жир, а добавите к нему новый, который запасется, едва еда поступит в организм после перерыва.

Ночной отдых — физиологическая потребность человека, однако пока мы видим седьмой сон, наше тело трудится, «подлатывая» повреждения и обеспечивая ресурс на следующий день. Активно вырабатываются гормоны, мозг наводит порядок в своих клетках; для всех «ремонтных работ» нужны аминокислоты и жирные кислоты.

В том случае, если они уже несколько часов не приходили с пищей, телу приходится буквально поедать себя, разрушая вполне здоровые клетки, чтобы добыть строительный материал. Именно в этом частая причина бессонницы: если мы не поели вовремя или поели не то, организм обречен на мучительный поиск материала для восстановления и буквально не дает уснуть своему «хозяину».

Диетолог Наталья Фадеева уверена, что при необходимости можно перекусить стаканом несладкого кисломолочного продукта — но не прямо с прикроватной тумбочки, а за час-полтора до отхода ко сну.

Не есть после шести — путь к обжорству

«Основная опасность подобных установок заключается в том, что, запретив себе съесть что-то после определенного времени, вы серьезно рискуете не выдержать и рвануть к холодильнику перед сном. И тогда ваш организм точно не ограничится салатным листом, а оторвется на всю катушку, — уверен врач-психотерапевт, нутрициолог Михаил Гаврилов. — Результат — чувство стыда за невозможность держать себя в руках. Вы начнете ругать себя, тем самым провоцируя стрессовое состояние и желание «заесть» неудачу».

Стандартная диетическая рекомендация предписывает ужинать за 2-4 часа до сна (в зависимости от индивидуальных факторов, самочувствия, рекомендаций личных врачей), при этом крайне важен состав этого ужина.

«Если вы действительно голодны, а не просто хотите «что-нибудь пожевать», то поужинать вам необходимо. Особенно если вы худеете — для того, чтобы избавляться от лишнего быстро и эффективно, нужно не голодать, а правильно питаться в подходящее время, — уточняет Алексей Гаврилов. — Возникает вопрос: что съесть?

Идеальным ужином будет белковая пища, которую нужно тщательно пережевывать. Отварите, запеките или приготовьте на гриле белое мясо птицы (без кожицы), рыбу, морепродукты — они прекрасно усваиваются организмом, имеют низкую калорийность, а рыба вдобавок содержит незаменимые жирные кислоты.

Сделайте омлет из яичных белков со шпинатом и зеленью. Если не хочется мяса, то можно приготовить богатые белками нут, чечевицу, брокколи. К белковой еде при желании добавьте некрахмалистые овощи – огурцы, помидоры, сельдерей, болгарский перец, листовой салат».

От чего действительно стоит воздержаться после шестичасового рубежа, так это от сладкого и каш. Нередко диетологи также советуют не есть после шести крахмалистых овощей — картофеля, баклажанов, тыквы, кукурузы. Это связано, опять же, с гормональными процессами: простые углеводы провоцируют выработку инсулина, который, в свою очередь, блокирует действие соматотропного гормона (гормона роста).

А это вещество крайне необходимо тем, кто следит за фигурой, поскольку позволяет буквально худеть во сне, расходуя накопленные жировые запасы. Кроме того, полученный «в ночь» инсулин заставит вас проснуться разбитой и с волчьим аппетитом в качестве сомнительного бонуса. И хорошо, если неодолимое желание что-то съесть придет утром, а не посреди ночи!

Табу «не есть после шести» и опасные последствия

Диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева предупреждает: если усиленно бороться с природой и ежевечерне говорить еде «прощай» слишком рано, есть риск спровоцировать заболевания пищеварительной системы (всевозможные эрозионные и язвенные изменения), а в желчном пузыре из-за застоя могут образоваться камни.

Особенно опасно табу «не есть после шести» для тех, кто пытается похудеть с большого веса. Избыток инсулина — частый спутник внушительного лишнего веса; грузные люди не в состоянии переносить длительные периоды голода не из-за плохой дисциплины или «пищевой разболтанности», а именно по причине гиперинсулинемии.

В особо запущенных случаях «низкий сахар» оборачивается необратимыми повреждениями мозга. Стоит ли подпускать к себе такую опасность, когда достаточно просто ужинать в свое время правильными продуктами?

Как правильно не есть после шести и худеть

• 1 Без ущерба для здоровья вы можете не есть после 18:00 только если засыпаете не позже 22:00.
• 2 Во всех остальных случаях ориентируйтесь на время, предшествующее сну на период от двух до четырех часов (в зависимости от образа жизни и индивидуальных показаний).
• 3 Не пропускайте еду после тренировки — приготовьте здоровую закуску в соответствии с принципами фитнес-диеты.
• 4 Правильно организуйте ужин: выбирайте белковые продукты: подойдет нежирная птица или рыба, творог, свежие травы, листовые и некрахмалистые овощи.
• 5 Вечером избегайте сладостей, выпечки, каш и всего, от чего лично вы не чувствуете сытости надолго.
• 6 Не ложитесь спать, явственно ощущая голод — незадолго до визита к Морфею можно выпить стакан кефира или жидкого йогурта без добавок либо съесть два отварных яйца без желтков.

www.woman.ru

Это правда что можно легко похудеть если есть всё что хочешь до 12 дня, а потом либо овощи либо совсем ничего?

это как система минус -60. до 12 можно есть все но только один раз причем в любом количестве. а вот после 12 уже все вареное, овощи, фрукты, рыбу. после 6 ни ни… . вот чтоб полегче было.. . <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/a2692660734ce58095d9b25cd0a273ab_i-394.jpg» ><img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/a2692660734ce58095d9b25cd0a273ab_i-395.jpg» ><img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/a2692660734ce58095d9b25cd0a273ab_i-396.jpg» >

Ну если после 12 совсем ничего не есть, то это во вред здоровью, и вес вскоре вернется!

это не так и уж легко. надо сочетать физ . упражнения и правильное питание. кстати и порции должны быть меньше обычного. кажется называется система минус 60. наберите в поисковике. на нее много отзывов, как хороших, так и плохих. это не диета, а скорее образ жизни. удачи))

Ешьте по-немногу (100 гр) 5 раз в день. Исключите жареное, копченое, свежую выпечку, жирное. Результат налицо!

попробуйте сыроедение. там либо овощи, фрукты, орехи либо совсем ничего. есть можно сколько хочется и когда угодно. я так питаюсь, и не только я. сыроедов уже много.

легче будет похудеть, если до часу дня ничего не есть и после 6 тоже. я питаюсь так.. и вешу 53-54 кг. при росте 167.возраст 32 года ((и исключить из рациона многие продукты и конечно же спорт))

мне не помогло, лучше правильно питатся. до 6 вечера. а уж если приспичило картоки жаренной то до 9 утра! с 7 до 9 утра в организме начинаются активные обменные процеессы именно в это время нужно завтракать.

touch.otvet.mail.ru

Линейка кормов для кошек Purina One

Главный особенностью корма для котов Пурина Ван стал огромный ассортимент линеек продукции. Это позволяет выбрать питание, ориентируясь на пол, породу, состояние здоровья питомца.

Серия кормов для животных Purina One появилась довольно недавно. Она представлена исключительно сухими кормами, которые были созданы под чутким руководством ветеринаров и диетологов. Таким образом специалистам удалось получить питание, которое полностью покрывает потребности организма животного.

В настоящее время продукция бренда включает в себя корма для:

Если же говорить о вкусовом разнообразии, то можно встретить корм Purina One со вкусом: курицы, говядины, индейки, лосося.

Состав корма Purina One

Для того, чтобы понять, что входит в состав корма Purina One, достаточно изучить хотя бы одну упаковку продукции бренда. Линейки отличаются друг от друга исключительно главный вкусовым ингредиентом. В то время, как вспомогательные составляющие одинаковые.

Итак, давайте рассмотрим состав на примере питания с индейкой (для взрослых котов). Первым ингредиентом указано, как и полагается, мясо индейки (17%). К сожалению, производитель не указал, какое именно мясо индейки используется в корме (филе, бедра или же субпродукты). Интересно также, от какого именно мяса взялся расчет 17% – от свежего или дегидрированного. Если это второй вариант, то готовый результат будет иметь гораздо меньше 17% за счет потери воды.

Помимо мяса за протеин в корме отвечают сухой белок птицы, концентрат белка гороха. Жир в организм будет усваиваться из рыбьего, а также животного жира. Углеводы – из пшеницы и кукурузы, что не является полезным для кошки.

Овощи и травы насыщают организм животного полезными витаминами и микроэлементами. В составе также указано наличие антиоксидантов. Однако какие именно антиоксиданты использует производитель, не уточняется.

Состав корма для кастрированных животных:

Плюсы и минусы

Чтобы окончательно разобраться, стоит ли купить корм для кошек Purina One, необходимо узнать его преимущества и недостатки.

Плюсы:

1. Купить корм Purina One вы можете в любом гипермаркете или зоомагазине. Помимо этого, вы также можете заказать питание в интернет-магазинах.
2. Отличное соотношение цена-качество. По низкой цене, которая характерна для всех кормов эконом класса, вы получаете максимально качественный корм в данной категории.
3. Бренды, изготавливающие корм для котов эконом-класса, в основе состава используют субпродукты. В то время, как Purina One, помимо субпродуктов, содержит также кусочки мяса.

Минусы:

1. Основная часть белка, которая содержится в корме, имеет растительное происхождение. Это не самый полезный источник протеина для котов.
2. Качество сырья Purina One вызывает сомнение. В списке ингредиентов указаны общие названия продуктов (лосось, сухой белок и т.д). Таким образом вы не можете получить более точную информацию об ингредиентах.
3. Минимальное количество витаминов и минералов. Если вы хотите давать коту корм Purina One, желательно купить отдельно витаминно-минеральные комплексы.
4. В составе указаны антиоксиданты и усилители вкуса. Однако, что именно используют производители для этих целей, на упаковке не написано.

Отзывы о корме для кошек Purina One

За счет того, что корм для кошек Пурина Ван получил широкое распространение, отзывы на него оставляют многие владельцы пушистиков и ветеринары. Не поленитесь изучить опыт других людей и животных, чтобы понять, насколько питание подходит для вашего домашнего любимца.

Отзывы ветеринаров

Как отмечают специалисты, Пурина Ван – это лучший представитель кормов эконом класса. Конечно, его не стоит использовать на постоянной основе. Однако сильного вреда животному такое питание не нанесет:

Источник:otzyvkorm.ru

Отзывы владельцев

О Purina One корме для котов отзывы встречаются самые разные.

Елена:

У нас в доме живут 3 кошки. Так что мы старались подобрать питание, которое подошло бы всем и сразу. Изначально пробовали такие корма, как Whiskas, Kitekat. Последние несколько лет остановились на Purina One. Корм понравился все котам, со здоровьем и с пищеварением у животных проблем не возникло. Так что, если вы ищете питание для настоящих приверед, очень рекомендую попробовать Purina One.

Алексей:

У нас семье живет взрослый кот, который часто страдает от аллергии. Из всех кормов, которые пробовали вводить в рацион ему больше по душе пришелся гипоаллергенный Purina One. У кота стала постепенно проходит сыпь, исчезли ранки на коже.

Сколько стоит и где купить корм Purina One?

Стоимость корма Purina One будет немного выше, чем у других аналогов эконом-класса. Это объясняется разнообразием ингредиентов в составе, наличием среди прочих компонентов витаминов и минералов (хоть и в скромном количестве), качеством сырья.

Купить корм Purina One довольно просто – он широко распространен по всему миру и найти лакомство для своего кота вы можете как в зоомагазине, так и в обычном супермаркете. Также вы можете заказать продукцию Purina в интернет-магазинах.

Средняя стоимость продукции в Украине составляет:

• большая пачка (750 гр) – около 150 грн;
• маленькие паучи (200 гр) – около 50 грн.

Жители России могут заказать корм Purina One по такой цене:

• большая пачка (1,5 кг) – 574 р.;
• маленький пауч – 320 р.

Выводы о корме Purina One для кошек

Внимательно изучив отзывы о корме Purina One, можно увидеть, как положительные, так и отрицательные отклики. Как отреагирует именно ваш питомец на питание этого бренда можно сказать только после того, как вы попробуете ввести подходящую линейку корма в рацион животного.

В целом, если оценивать состав продукции, то питание занимает достойное место среди аналогов категории эконом. При этом, как и любые другие корма категории, Purina One не подходит для регулярного употребления. Так что я не рекомендую превращать этот корм в основу рациона вашего четвероногого друга.

В любом случае, если у вас нет средств на корма супер-премиум класса или холистики, и вы ищете именно корм эконом-класса, Пурина Ван, пожалуй, самый лучший вариант.

***

Всем Мяу,

Кэт Молли.

catmolly.com

Сухой корм для домашних кошек Purina One с высоким содержанием индейки и цельными злаками — «Еще один лучший из худших. Отзыв о сухом корме Purina One. »

Всем привет, друзья.

Случилась у меня такая странная штука… Вернувшись недавно после двухдневного путешествия по просторам Российским, обнаружил, что дома кончился кошачий корм сейчас будет хайп от слова совсем

Скормив коту последние пару крошек я бросился делать заказ в интернет магазине, заказ у меня немного сложный так как там и еще пачка для котят и уже для кастрированных (скоро предстоит) ну и так по мелочи. Плюс пока довезут, в общем несколько дней надо было чем-то кошаку перебиваться.

«Магнолия» и «Магнит» у дома имеют примерно одинаковый ассортимент кормов, который кстати, что касается именно сухих, не очень и широк.

«Феликс» и «Вискас» отпали сразу, за ними последовал «Perfect Fit» по причине то ли кукурузы на первом месте в составе то ли еще каких-то злаковых… Ну не хрюшка у меня вроде и не куренок:) Был еще супер дешевый корм с незапоминающимся названием, даже по сравнению с вискасом бюджетный и упакованный в шурщащий, плотный, прозрачный пакет.

Purina One «для домашних кошек» оказался единственным чуть более менее приличным кормом имеющимся в наличии.

Цена Purina One за пакетик весом 200 грамм всего 71.90, что ощутимо дороще описаных выше конкурентов но как минимум в два раза дешевле чем поедаемый сейчас моим кошаком на постоянной основе «1st choise» который обладает пусть и не идеальным но гораздо более качественным составом.

Повторюсь, что купить для кота корм «пурина ван» было мерой вынужденной и единоразовой.

Состав корма Purina One «для домашних кошек» конечно совсем не радует счастливого владельца кошака, а вот сам «пушистый пылесос» обрадовался! И в первый день хомячил пурину с явным удовольствием, видимо сделали свое дело пищевые добавки и ароматизаторы.

Состав: индейка; (17%), цельная пшеница (17%), кукурузный глютен, сухой белок домашней птицы, кукуруза, животный жир, высушенная мякоть сахарной свеклы, концентрат белка гороха, высушенный корень цикория (2%), минеральные вещества, кормовая вкусоароматическая добавка, дрожжи (1%), рыбий жир, витамины.
Добавленные вещества: МЕ/кг: витамин А: 36 960; витамин D3: 1 120; витамин E: 770 мг/кг: витамин С: 160; таурин: 780; железо: 253; йод: 3,2; медь: 50; марганец: 105; цинк: 428; селен: 0,29 С антиокислителями
Гарантируемые показатели: Белок: 34,0%, жир: 13,0%, сырая зола: 7,5%, сырая клетчатка: 6,0%.

Вообще, из всего эконом класса, что я сегодня пересмотрел, «пурина ван» показался наиболее приятным по составу и показателям, хотя многие компоненты оставляют желать лучшего и вызывают вопросы, но помним о цене за корм…

Аромат у корма Purina One «для домашних кошек» очень насыщенный и именно такой кормовой, а вот «фест чойс для котят» пахнет печеньками:)

Гранулы у корма Purina One «для домашних кошек»

довольно мелкие и как выяснилось довольно жесткие, я одну с трудом разгрыз. Кошак тоже не стал особо заморачиваться, благо позволяет размер, и просто в большинстве своем их проглатывал изредка разгрызая пару штук ради приличия.

Я даже глядя на все это дело стал добавлять в корм немного водички — точно не повредит.

Эффект от краткосрочного употребления Purina One

Хоть и обещает нам производитель «горы золотые» расписав на упаковке какие чудесные преображения ждут кота после нескольких дней поедания данного корма, я заметил только одно изменение — из лотка стало плохо пахнуть!

Из сухих кормов мой кошак какое-то время питался еще и кормом «Acana» после чего перешли на «1st choise» и проблем с ароматом кошачьего туалеты небыло никогда, а после пурины можно было из дальней комнаты почувствовать, что кошак погадил и надо срочно бежать за ним убирать.

Как итог:

Корм был сьеден. Кроме аромата каких-то других негативных последствий выявлено не было, но и ели мы данный корм всего несколько дней, так что о чем-то более конкретном говорить не могу.

Исходя из состава рекомендую все подумать над более качественным кормом для вашего питомца, но уж если совсем туго с финансами или выбор в вашем магазине не велик, то пожалуй из экономов это лучшее.

Здесь еще куча отзывов на корма и прочие радости для кошек!

irecommend.ru

PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов — «Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов оправдал все ожидания!😺 Также в отзыве: много смешных фото котов, приз за отличный аппетит от PURINA ONE и главный секретный ингредиент для здоровья и долгих лет жизни вашего питомца!😺»

Привет всем котовладельцам!😺

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов я начала покупать с одобрения нашего ветеринара.

Предвосхищая вопросы почему врач не посоветовал корм перемиум-класса, скажу сразу — мы живём в небольшом провинциальном городке и в наши пару зоомагазинов это они так гордо называются, на самом деле это маленькие лавочки эти корма просто не привозят, так как 99% населения премиум-класс просто не по карману. Да, можно заказывать корма по интернету, ну тут возникает проблема с наличием, точнее отсутствием, пунктов выдачи и, опять же, пресловутый финансовый вопрос.

Конечно, «особо одарённые» товарищи могут сказать — «Зачем тогда вообще заводить питомцев, если не можешь их достойно содержать?!», ну да, конечно, «Зачем?«… пусть они лучше погибают на помойках😼 — мои пушистики Фунтик и Бусинка — подобрыши.

Ждём обеда

Прошу прощения, если моё вступление показалось слишком эмоциональным, просто уже ни раз и в своих, и в чужих отзывах на корма мне попадались агрессивные комментарии «умников». Накипело…

Ну а теперь о корме)))

Упаковка корма Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов выглядит очень симпатично — тёмно-зелёного цвета, с изображением шикарного кота:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов отзыв

Безусловно, впечатляют обещания на упаковке:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов обещания

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов выпускается в упаковках по 200 г., 750г. и 1,5 кг:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов виды и вес упаковки

Я в основном, беру большую упаковку — так получается экономичней, 1,5 кг моим котам хватает примерно на месяц. Но упаковка поменьше тоже бывает нужна, например, если брать с собой корм на дачу.

Также, хочу обратить внимание, что корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов бывает со вкусом говядины.

Корм PURINA ONE продаётся во многих магазинах, но я предпочитаю покупать его в «Магнит-косметик» — 15го числа каждого месяца (иногда дополнительно и в другие дни) там бывает акция — скидка 20% на все товары, в т.ч. и на корма для животных, таким образом большая упаковка выходит на порядок дешевле:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов 1,5 кг цена по акции

Очень удобно, что вскрытый пакет плотно закрывается благодаря наличию замка Zip Lock:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов отзыв

На обратной стороне упаковки есть вся необходимая информация об изготовителе, составе, нормах потребления корма, сроках годности и т.д.:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов отзыв

Посмотрим на состав подробнее:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов состав

Дополнительно рассмотрим нормы потребления:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов нормы потребления

Может я делаю и неправильно, но я этих норм не придерживаюсь. У моих котов всегда стоит миска с сухим кормом — когда захотят, тогда и кушают.

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов выглядит стандартно для сухого корма:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов отзыв

Запах тоже привычный для сухого корма, но, что важно для хозяев, этот корм не вонючий, в отличие от многих дешёвых кормов.

Кормом PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов мои пушистики питаются уже больше года.

Корм PURINA ONE коты едят с удовольствием, но «наркоманского эффекта», как с некоторыми другими кормами я не замечала.

Коты полностью здоровы, что подтверждают регулярные осмотры у ветеринара и анализы. Причём, как я уже говорила в начале отзыва, мои питомцы подобрыши и кошка мне досталась с полным набором «прелестей» бездомной жизни, включая проблемы с мочевыделительной системой — после курса терапии (2 года назад) и последующего кормления кормом PURINA ONE больше никаких отклонений в этой сфере у нас нет!

Несмотря на то, что мои коты уже далеко не малыши, они очень активные — в день устраивают по 4-5 игровых забегов по квартире, причём бегут не только по полу, а запрыгивают на шкафы и скачут наверху приставным шагом))) А на дачных прогулках, не успокоятся, пока не облазиют все деревья!

Высоко сижу, далеко гляжу)))

Игра «найди котов» на даче)))

Мои коты очень умны — знают и выполняют некоторые команды, могут вести беседу (конечно на своём кошачьем языке, но по интонации всё понятно), у них освоено очень много хитрых трюков, которые они придумывают сами)))

Ну чем не космонавт???)))

Двойной кайф= пакет+коробка)))

Хоть мои коты и весьма прожорливы, у них идеальная масса тела, жира практически нет (ну может совсем немного на брюшке).

Стройность и грация)))

Стройность и грация)))

Выглядят коты тоже прекрасно — шерсть блестит и лоснится, глазки сверкают, зубки белые и остренькие.

Кот Фунтик наслаждается цветущей сливой

Бусинка

После сытного обеда следует отдохнуть

Обязательно стоит отметить, что по-большому коты ходят в туалет регулярно, проблем со стулом у них нет. Моча котов тоже не имеет неприятного запаха, она светлая и прозрачная (мои коты приучены к лотку без наполнителя, поэтому мне это не сложно оценить).

Как вы понимаете, все это вместе (ветосмотры, анализы, активность, ум и сообразительность, внешний вид, отличная работа выделительной системы, идеальная масса тела) свидетельствует об отличном здоровье и оптимальном уходе, в т.ч. питании котов!😽

❗❗❗Правда, я не могу с полной уверенностью сказать, что здоровье котов это 100% заслуга корма PURINA ONE(хоть он и основной в их рационе), потому что помимо сухого корма, они дополнительно питаются и влажным кормом FELIX. Кроме того, для компенсации белка, я иногда даю им сырое мяско, а несколько раз в год мы пропиваем курс витаминов и Котервина(препарат для лечения и профилактики МКБ). Ну и, конечно, у моих котов всегда в доступе свежая питьевая вода и травка (зимой покупаем в зоомагазине или проращиваем овёс, летом — они кушают траву на даче).

Наше питание

На даче надо обязательно подпитаться травкой

А этой зимой PURINA ONE проводила акцию — следовало зарегистрироваться на сайте и посылать специальные коды, которые напечатаны с внутренней стороны упаковки корма. Конечно же, мои коты не могли не принять участие в розыгрыше:

Корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов акция

И подарок — уютный мягкий домик (надо сказать, очень хорошего качества) не заставил себя ждать!

Домик для котов в подарок

Чьи это сладкие пяточки?)))

Вот так! Учитесь у котов получать подарки за хороший аппетит!😺

И напоследок, хочу раскрыть главный ингредиент долгих лет жизни, здоровья и счастья котов — это, безусловно, настоящая искренняя любовь хозяев, а также постоянная забота и внимательное отношение!

Любовь и внимание — главный залог здоровья питомцев!

Да, да! И это утверждение я взяла не «с потолка», об этом, независимо друг от друга, мне рассказывали разные ветеринары с большим опытом работы.

По словам докторов, довольно часты случаи, когда приводят котов, которые питаются самыми дорогими премиум кормами, спят на шелковых подушках, носят ошейники чуть ли не брюликами… но насквозь больные, хотя ещё и молоды, а по хозяевам видно, что животное для них так… игрушка и украшение дома.

А бывает по-другому — принесёт бабушка своего обожаемого питомца, которому чуть не 20ть лет, ничего кроме подножного и дешевого корма котик в жизни не кушал, а здоровьем для своего возраста просто пышит. И это, как может показаться, не исключение, а правило!😺

На этом, пожалуй всё!😺

Ах, да, корм PURINA ONE для стерилизованных кошек и котов я рекомендую и ставлю ему пять звёзд!😺

Спасибо за внимание!😺

Счастья и здоровья Вам и Вашим котикам!

Мои коты передают привет и наилучшие пожелания Вашим пушистикам!😽😽

Заходите к нам 😺😺в гости! Мы будем очень рады всем!

———————

Помимо ссылок выше, так же Вам может быть интересно:

Является ли выходом паштет, если Ваш котик любит только соус из влажного корма?

Лакомство для кошек Dreamies- Коты в восторге!+ видео дрессировки!😺

Отличный препарат для лечения и профилактики глистов у кошек. А также… как дать питомцу лекарство и при этом не пострадать самому😼 ))

Хрустящий топпинг… как это мило😻😻 … ну что ж посмотрим стоит ли покупать набор «FELIX SENSATIONS с хрустящим топпингом» ради этого самого топпинга😼

😻😻😻

irecommend.ru

Сухой корм для домашних кошек Purina One с высоким содержанием индейки и цельными злаками — «Как я спасла кота от анорексии кормом Purina Onе.»

Я всегда придерживалась мнения, что натуральные продукты и отсутствие сухих и влажных кормов в рационе кота — самое лучшее для его здоровья.

Мой кот большая привереда в еде — любит мясо, рыбу, сметану, но если что-то ему не нравится, может отказаться даже от куска свежей говядинки.

В детстве у него были проблемы с пищеварением — часто рвало после еды, шерсть линяла именно на животе и становилась рыжего цвета при том,что он черный.

Примерно в 2 года он резко стал терять вес и стал очень худым как скелет, прям видны были кости, стал часто болеть (демодекоз, ринотрахеит, появились полипы в носу в возрасте 3,5 лет)

Кот довольно проблемный, я скажу. Ветеринары вообще подумали, что он старичок(

Поскольку глистов я гоняла регулярно, причина похудения была не в этом, а в корме, как сказал ветеринар.

Несмотря на то, что я давала ему лучшую еду, которой питалась сама, в ней содержалось недостаточно витаминов и минералов, необходимых животному. В различных кормах премиум-класса, и в том числе в Purina One содержатся все необходимые микроэлементы и вещества, необходимые для укрепления иммунитета животного, а также поддержания его веса на оптимальном уровне.

Корм Purina One мне посоветовал ветеринар. Сухой корм должен стать основным рационом для кота, а мясо, сметанка и прочее — это уже как десерт, то есть дополнение к основному рациону и тоже должно быть.

Для своего кота я выбрала корм «Для домашних кошек с индейкой и цельными злаками»

Описание:

• удаление в 2 раза больше комочков шерсти из желудка всего за 14 дней
• снижение запаха от туалетного лотка
• оптимальный вес и здоровое состояние организма

За упаковку в 200 гр я отдаю 63 рубля ровно, не сказала бы, что корм прям дешевый — средняя цена. Смотря еще в каком количестве животное его потребляет.

Производитель обещает:

Видимый результат через 21 день.

В общем, у меня были большие надежды на данный корм! Были сомнения понравится ли коту, потому что сухие корма он не воспринимает, но ему очень понравилось и теперь это его любимый корм! При попытке сменить на более дорогой корм Karmy ответил протестом!

Результат: не заставил себя ждать!

Корм, действительно, замечательный.

Во-первых, пришелся по вкусу коту. В его рационе 50% сухого корма и 50% мяска, рыбки и сметанки.

Во-вторых, я покажу до и после)

Фото До. Знаете как соседи прозвали моего кота? — ВЕЛОСИПЕД. Потому что он длинный и худой…хорошо хоть не швабра…

Теперь ему можно почесать жирок на пузике, пускай и небольшой, но все же не по костям)

Иммунитет у него тоже укрепился, до употребления корма у него появлялся демодекоз раз в 2 месяца и каждый раз приходилось пролечивать в ветклинике. В начале января он заболел ринотрахеитом и снова хотел появиться демодекоз, но все обошлось! Корм действительно работает!

Теперь никто не назовет моего котика велосипедом!

irecommend.ru

Какие отзывы насчет кошачьего корма Пурина Уан????

Кормите сухим кормом премиум или супер-премиум класса. В нем есть все витамины и минералы, нужные животному: «Акана» , «Про-план» , «Эукануба» , «Ямс» , «Хиллс» , «Бош Санабель» (особенность «Боша» — жидковатый стул, но ничего страшного в этом нет) . В «Вискасе», «Китекате», «Ночном охотнике» и прочей дешевой шелупени состав таков: 4% МЯСОКОСТНОЙ МУКИ (из отходов мясного производства — мука из ушей, хвостов, перьев и т. д.) , а остальные 96% — красители, ароматизаторы, консерванты, крупа и кукуруза. Вы считаете, на ТАКОМ рационе, как для кролика, ПЛОТОЯДНЫЙ ХИЩНИК проживет долго и счастливо? Именно из-за состава этих кормов у котов и кошек развивается мочекаменная болезнь, нарушается обмен веществ, начинаются проблемы с шерстью и ЖКТ. Лучше себе пива или конфет лишний раз не купите, зато пускай ваш питомец будет здоровым!

никаких…. вискас тока в профиль.

Не очень, пользуюсь Аканой

Попробуйте Про план, его тоже делает фирма Пурина, только Про план — премиум класса, а Пурина Уан — эконом. У Пурины корма вкусные. Акана, Бош — тоже вкусненькие.

Purina One -это корм эконом класса, не очень хороший, дешевый. я бы своим не купила. хорошие корма фирмы Brit care

Корм Purina One — это бакалейный корм, эконом класса, предназначенный для приучения животного к сухому корму, а не как для кормления. Если хотите кормить кошку правильно, то кормите кормами супер-премиум класса. Такие как Про-План или Монж. Ни ког

touch.otvet.mail.ru

Настоящий запах правильно вяленого фрукта – выразительный цитрусовый, схожий с запахом мандарина или апельсина, иногда присутствуют мятные нотки. Полезным вяленый фортунелло является только в случае правильной обработки. При варке с сахаром кумкват теряет большинство полезных качеств и становится просто вкусным десертом.

Калорийность на 100 грамм вяленого фортунелло составляет около 50 калорий, что ниже, чем в сушеном (260 ккал) или свежем (70 ккал) фрукте.

БЖУ кумквата вяленого на 100 г:

• углеводы — 9,4 г;
• белки — 1,88 г;
• жиры — 0,86 г.

Минеральные вещества:

• цинк – 0,17 мг;
• магний – 20 мг;
• марганец – 0,135 мг;
• калий – 186 мг;
• кальций – 62 мг;
• медь – 95 мг;
• фосфор – 19 мг;
• натрий – 10 мг;
• железо – 0,86 мг;
• пищевые волокна – 6,5 г;
• зола – 0,52 г;
• насыщенные жирные кислоты – 0,103 г;
• сахариды – 9,36 г.

Витамины в состав продукта:

• A – 15 мкг;
• B1 – 0,04 мкг;
• B3 (никотиновая кислота) – 0,43 мг;
• C – 44 мг;
• B2 – 0,09 мг;
• E – 0,15 мг;
• B5 – 0,208 мг;
• Холин – 8,6 мг;
• B6 – 0,036 мг;
• B9 – 17 мг .

Помело: полезные свойства, противопоказания, калорийность

2

Полезные свойства

Кумкват обладает уникальным свойством — он не впитывает в себя нитратов при росте. Полезными являются не только мякоть, но и кожура, обладающая антибактериальными свойствами.

Основная польза продукта:

1. 1. Кумкват, благодаря большому количеству фурокумарина, способствует борьбе с грибковыми инфекциями, паразитами.
2. 2. Помогает бороться с расстройствами нервной системы, такими как стресс, апатия, усталость и нервное напряжение, депрессия.
3. 3. Обладает профилактическим эффектом в области сердечно-сосудистых болезней.
4. 4. Эффективно и быстро восполняет недостаток витамином и минералов. Большое количество витамина С способствует восстановлению и укреплению иммунитета. Используется при лечении простудных заболеваний.
5. 5. Минералы, содержащиеся в этом фрукте, положительно влияют на качество, силу волос. Укрепляют состояние здоровья зубов и десен.
6. 6. Витамины А и Е улучшают состояние кожи: замедляют ее старение, улучшают внешний вид, избавляют от сухости, способствуют защите кожи от УФ-лучей.
7. 7. Содержащийся в кумквате кальций делает кости крепкими.
8. 8. Лимонная кислота позволяет сохранять здоровье почек, предотвращает образование камней.

Фрукт полезен людям с офтальмологическими заболеваниями.

Кумкват содержит большое количество клетчатки, поэтому оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, обеспечивает профилактику болезней ЖКТ. Употребление фрукта помогает в устранении запора, спазмов, вздутия живота, нормализует обмен веществ, улучшает выработку желудочного сока. Также кумкват содействует выводу холестерина, вредных солей и токсинов из организма, очищает кровеносные сосуды.

Фрукт содержит витаминные и минеральные комплексы, способные защитить организм человека от свободных радикалов, которые способствуют развитию раковых клеток.

Если употреблять около 7 плодов в день на протяжении 2 недель, это позволит восполнить недостаток витаминов в организме и улучшить его общее состояние. Однако не стоит чрезмерно увлекаться употреблением кумквата.

3

Противопоказания

Если употребление кумквата непривычно, то следует включать его в рацион осторожно. Это экзотический фрукт, поэтому с непривычки можно нанести вред организму (расстройство желудка). Не стоит употреблять продукт людям, часто страдающим диареей, а также с язвой желудка, острой или хронической, гастритом.

Фортунелло обладает свойством усиленно выводить из организма токсины и ядовитые вещества. В этом процессе самое активное участие принимают почки, поэтому, если у человека наблюдаются проблемы с данным органом, употреблять фрукт не стоит.

Цитрусовые противопоказаны женщинам в период беременности и лактации. Это приводит к развитию аллергических реакций у младенца.

Индивидуальная непереносимость цитрусовых может послужить ограничением для употребления фрукта. В кожуре куквата содержатся эфирные масла, способные вызвать аллергическую реакцию. Они могут стать причиной появления язвочек на слизистой оболочке рта.

Вяленый кумкват в магазинах встречается различных цветов. В приготовлении такого лакомства используются пищевые красители, а натуральный цвет продукта — оранжевый. Следует учитывать, что польза окрашенного фрукта сомнительна.

tonustela.net

Кумкват — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Углеводы, г: 

Кумкват («фортунелла», «кинкан») – плод некоторых цитрусовых растений, выделяемых в особый подрод Фортунелла. Небольшой экзотический фрукт оранжевого или оранжево-жёлтого цвета, по виду напоминающий мелкий апельсин (калоризатор). Произрастает на юге Китая.

Название кумкват происходит от «гам гват» – произношения в кантонском диалекте китайского слова «золотой апельсин».

Кумкват культивируют в Китае, Юго-Восточной Азии, Японии, на Ближнем Востоке, в Южной Европе (особенно на греческом острове Корфу) и на юге США (особенно во Флориде).

По виду плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины размером от 3 до 5 сантиметров в длину и от 2 до 4 сантиметров в ширину.

Плод кумквата по вкусу напоминает мандарин с лёгкой кислинкой, съедобен полностью, со сладкой кожурой. В природе встречаются несколько видов кумквата, различающихся формой плода.

Калорийность кумквата

Калорийность кумквата составляет 71 ккал на 100 грамм продукта.

Состав кумквата

Кумкват содержит в себе множество разных витаминов, таких как А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, а также богат минералами, такими как калий, кальций, фосфор, цинк, магний, медь и железо.

Полезные свойства кумквата

Кумкват обладает противогрибковыми свойствами, помогает бороться с инфекционными и воспалительными заболеваниями. А ещё он помогает избавится от апатии, депрессии, нервозности.

Применение кумквата в кулинарии

Кумкват употребляют как в сыром, так и в переработанном в виде (цукаты, варенье, мармелад) и в сушёном виде.

www.calorizator.ru

Калорийность Кумкват. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кумкват».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Кумкват составляет 71 кКал.

• fruit without refuse = 19 гр (13.5 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Кумкват — калорийность, свойства, польза, пищевая ценность, витамины

Кумкват представляет собой экзотический плод цитрусового растения из подрода Фортунелла оранжевого цвета, напоминающий небольшой апельсин. Плоды кумквата имеют вытянутую форму 3-5 см длиной, шириной 2-4 см. В природе встречаются несколько разновидностей кумквата, различающихся формой фрукта. Растение редко размножается семенем, поскольку отличается слабой корневой системой. В Японии и Китае кумкват выращивается из понцируса трехлисточкового, методом прививания. Также кумкват культивируется в Юго-Восточной Азии, на Ближнем Востоке, на юге США и в Южной Европе.

Соотношение БЖУ в продукте

Как сжечь 71 ккал?

По вкусу кумкват схож с мандарином, но, в отличие от него, съедобен вместе с кожурой. Его плод обладает некоторой особенностью, согласно которой кожура кумквата– тонкая и сладкая, а сердцевина, наоборот, с некоторой кислинкой.

В настоящее время различают шесть основных видов кумквата:

• Гонконгский Кумкват;
• Малайский Кумкват;
• Маруми Кумкват;
• Мейва Кумкват;
• Нагами Кумкват;
• Фукуши Кумкват.

Польза кумквата

Плоды кумквата содержат внушительное количество полезных веществ: витаминов A, В, С, Е, P, микроэлементов и минералов, в число которых входят медь, кальций, калий, цинк, натрий, железо, фосфор. Кроме того, кумкват насыщен пектиновыми и эфирными веществами, которые позволяют восстановить иммунитет, защищая организм от простудных и вирусных заболеваний. Употребление фрукта вместе с кожурой позволит одержать победу над инфекционными и грибковыми заболеваниями.

Польза кумквата обусловливается также его антиоксидантным эффектом: цитрус успешно очищает организм от токсинов и шлаков. Кроме того, в самом фрукте никогда не бывает нитратов, что объясняется присутствием в его составе лимонной кислоты.

Полезные свойства кумквата основываются на нормализации работы желудочно-кишечного тракта: в сушеном виде он отлично восстанавливает обмен веществ, являясь профилактическим средством от язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.

Регулярное употребление кумквата предотвращает развитие артрозов и артритов, раковых опухолей, нормализует сердечный ритм и кровяное давление, укрепляет связки и мышцы, ускоряет восстановление тканей, а также снижает риски заболевания сахарным диабетом.

Примечательно свойство кумквата защищать наш организм от пагубного влияния стресса: всего несколько плодов способны снизить усталость и напряженность, накопленные за день. В Китае с помощью этого оранжевого фрукта после веселых праздников принято избавляться от похмельного синдрома.

Калорийность кумквата

Калорийность кумквата составляет 71 ккал/100 грамм плодов. Пищевая ценность:

• Белки — 1,88 г;
• Жиры — 0,86 г;
• Углеводы — 9,4 г.

Низкая калорийность кумквата позволяет считать фрукт диетическим продуктом. Достаточно съесть 8-10 плодов кумквата, чтобы удовлетворить потребность организма в полезной клетчатке более чем на половину от суточной нормы.

Применение кумквата

В свежем виде этот небольшой плод, разрезанный на дольки, способен стать украшением любого стола. Его используют как самостоятельный продукт, так и в качестве ингредиента к фруктовым салатам.

Плоды кумквата используются для приготовления кисло-сладких соусов, которые подаются к мясным, рыбным или овощным блюдам. Особенно хорошо этот цитрус сочетается со свининой и куриным мясом, придавая блюду освежающий вкус.

Идеален кумкват и для десертов. Его часто используют для приготовления цукатов, джемов, варенья, соков, йогуртов. Экзотическая кислинка делает кумкват великолепной закуской к таким крепким напиткам как коньяк или виски.

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.

Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

www.neboleem.net

Калорийность Кумкват вяленый. Химический состав и пищевая ценность.

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность кумкват вяленый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кумкват вяленый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность кумкват вяленый составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность кумкват. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кумкват».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность кумкват составляет 284 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Перед вами базовый, если так можно выразиться, вариант приготовления теста для заварных пирожных. Для рецепта нам понадобятся самые доступные и ходовые продукты, которые у каждой хозяйки всегда есть в наличии. Заварное тесто подходит как для сладкой выпечки, так и нет.

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 150 мл воды
• 150 мл молока
• 100 г сливочного масла
• 6 яиц
• Соль на кончике ножа

Способ приготовления:

1. В глубокую кастрюльку вливаем воду.
2. Кладем в нее масло, соль и ставим на огонь. Доводим содержимое кастрюли до кипения.
3. После этого всыпаем муку и быстро помешиваем все ингредиенты до полной однородности. После того как тесто перестанет прилипать к стенкам кастрюли снимаем его с огня.
4. Насадкой для теста начинаем на маленькой скорости взбивать тесто.
5. Не выключая миксер или комбайн, вливаем молоко.
6. Поочередно вбиваем в заварное тесто яйца, при этом не прекращаем взбивать.
7. Готовое тесто для заварных пирожных по консистенции напоминает густой крем.
8. Наполняем тестом кондитерский шприц и выкладываем с его помощью заготовки пирожных нужной нам формы на противень.

Вкусные пирожные с заварным кремом

Правильные заварные пирожные – это воздушные пирожные. Воспользовавшись именно этим рецептов, вам удастся получить желанный результат, который будет соответствовать этому критерию. Готовые пирожные мы будем начинять заварным кремом, который лучше всего сочетается с выпечкой с такого теста.

Ингредиенты:

• Для теста:
• 1 ст. воды
• 100 г сливочного масла
• Соль на кончике ножа
• 1 ст. муки
• 3 яйца

• 2 яйца
• 2 ст. л. муки
• 1,5 ст. молока
• 1 ст. сахара
• 2 ч. л. сливочного масла
• 2 ч. л. ванильного сахара

Способ приготовления:

1. Первым делом приготовим тесто. В кастрюлю наливаем питьевую воду и доводим ее до кипения.
2. После закипания убавляем огонь до минимального уровня, и добавляем в воду масло, соль и муку.
3. Сразу же начинаем размешивать все ингредиенты деревянной лопаткой, до тех пор, пока тесто не начнет отходить от стенок.
4. Затем заварное тесто слегка охлаждаем и, взбивая насадкой для теста содержимое кастрюльки. Вбиваем поочередно все яйца. В итоге получиться густоватое тесто.
5. Набираем готовое тесто в кондитерский шприц или мешок и выкладываем его порционно на смазанный противень. Если есть возможность, то противень и вовсе лучше всего застелить пергаментом. Также следите, чтоб между порциями теста оставалось расстояние, так как в процессе выпекания пирожные будут расти.
6. Отправляем противень в духовку на полчаса и выпекаем заварные пирожные при температуре 180 градусов.
7. Спустя 30 минут выключаем огонь, и не достаем пирожные из духовки около 10 минут, тем самым дав им немного остыть.
8. Теперь переходим к готовке заварного крема.
9. Смешиваем между собой яйца и муку до однородности.
10. В отдельной емкости на огне доводим до кипения молоко с сахаром.
11. В яичную массу вливаем тонкой струйкой «сахарное молоко» при этом нужно не прекращать помешивать массу лопаткой.
12. Получившийся крем ставим на плиту, доводим до кипения и постоянно помешивая, варим до тех пор, пока он не начнет загустевать.
13. Снимаем крем с огня, кладем в него масло, ванильный сахар, еще разок перемешиваем и даем остыть.
14. Осталось только наполнить заварные пирожные кремом. Для этого срезаем верхушку пирожного острым ножом. Наполняем кремом каждое из пирожных, после чего накрываем сверху срезанной частью.
15. Готовые пирожные перекладываем на блюдо и ставим в холодильник на пару часов.

Заварной крем для заварных пирожных со сгущенкой

Пожалуй, это один из самых простых вариантов готовки крем для заварных пирожных в домашних условиях. К тому же, вкус сгущенного молока всем нравиться, следовательно, выбирая этот крем, вы явно не прогадаете и угодите если не всем гостям и домочадцам, то большинству.

Ингредиенты:

• 250 мл молока
• 200 гр. сгущенного молока (вареного)
• 2 ст. л. муки без горки
• 10 гр. ванильного сахара

Способ приготовления:

1. В емкость кладем сгущенное молоко, ванильный сахар, муку и 50 мл молока. Хорошенько все перемешать.
2. Затем начинаем взбивать крем миксером, постепенно вливая оставшееся молоко.
3. Ставим емкость с однородной массой на огонь и доводим до кипения на небольшом огне. При этом нужно постоянно помешивать содержимое кастрюлю лопаткой.
4. Не переставая помешивать, варим крем около 2 минут, пока он не начнет густеть.
5. Готовому крему для заварных пирожных нужно дать полностью остыть, после чего можно использовать его по назначению.

Теперь вы знаете, как готовить заварные пирожные. Приятного аппетита!

Заварные пирожные будут отличным дополнением любого праздничного стола. Но готовить такой десерт только по праздникам — это явно преступление, потому я искренне надеюсь, что приведенные сегодня рецепты, позволят вам убедиться, что весь процесс готовки заварных пирожных намного проще, чем может показаться на первый взгляд, а, следовательно, вы будете баловать такой вкуснятиной себя и близких намного чаще. Напоследок я хочу дать пару советов, чтоб ваши заварные пирожные получились вкусными с первого раза и без проблем:

• В время готовки заварного теста, нельзя вбивать яйца,пока оно чуть не остынет. В противном случае яйца могут свернуться, и из такого теста воздушные пирожные уже не получатся;
• Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца или мешка, и вы не знаете, как начинить заварные пирожные, то воспользуйтесь обычным полиэтиленовым пакетом;
• У некоторых хозяек пирожные после выпекания сразу падают. Чтоб этого избежать, достаточно проколоть их в нескольких местах зубочисткой, тем самым дав пару путь для выхода и избежав «схлопывания» готового пирожного;
• Для заварных пирожных подойдет любой крем. Помните, правильно приготовленным кремом пирожное не испортишь, потому выбирайте начинку по своему вкусу.

vkysnjatinka.com

как приготовить тесто и крем для эклеров

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет 🙂

Пирожное с заварным кремом легко приготовить в домашних условиях, если знать некоторые нюансы технологии. Изделия получаются пышными, мягкими и вкусными за счет правильно вымешенного теста, использования различных начинок и вариантов глазури. Удивите гостей потрясающей выпечкой!

Как приготовить заварное пирожное

Самым распространенным десертом на основе заварного теста является эклер. Он имеет продолговатую форму, начиняется сладким кремом и покрывается блестящей глазурью. Как делать эклеры, полезно знать каждой хозяйке. Приготовление заварных пирожных начинается с замешивания теста. Его особенность – заваривание муки и яиц крутым кипятком. За счет этого масса приобретает податливость, гладкость и блеск.

Крем

Классической начинкой для этого вида выпечки является крем для заварного пирожного, который можно сделать по нескольким рецептурам. Вот несколько примеров, чем можно начинить эклеры:

• заварной крем;
• взбитые сливки;
• взбитая вареная сгущенка со сливочным маслом;
• шоколадный крем;
• сливочно-заварной крем;
• масляный крем;
• творог, взбитый со сгущенкой.

Глазурь

Как приготовить глазурь для эклеров, знает не каждый домашний повар, хотя без нее пирожные не будут аппетитными. Глянцевое покрытие придаст выпечке законченный вид и сохранит свежесть. Для ее изготовления нужно измельчить сахар до состояния пудры, просеять, смешать с водой или лимонным соком. Можно сделать глазурь и с добавлением яиц, но такое покрытие требует подсушивания в духовке после нанесения.

Тесто­

Самым важным пунктом в приготовлении является тесто для заварных пирожных. В него входят мука, вода, сливочное масло либо маргарин, яйца. Приправьте массу солью и сахаром, воду замените молоком или сметаной для получения мягкого, нежного вкуса. Вначале вскипятите соленую воду с маслом, затем заварите ею муку и введите яйца по одной штуке. Все компоненты должны быть комнатной температуры.

Рецепт заварных пирожных

Каждому начинающему кулинару пригодится рецепт заварного пирожного, в соответствии с которым можно испечь аппетитные эклеры с вкусным кремом и глянцевой глазурью. Начните осваивать приготовление с простых способов – испеките пирожные с кремом из творога и сгущенки, а затем можете усложнять задание, выпекая изделия с масляным или белковым кремами. Рецепт приготовления с пошаговой инструкцией поможет вам в этом.

Эклеры

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 260 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: средняя.

Рецепт эклеров с заварным кремом поможет приготовить вкусные пирожные – такие, как делают во французской кондитерской. Особый шик им придает шоколадная глазурь и вкусная начинка из заварного крема. Лучше употреблять высококалорийное лакомство до обеда или на завтрак, чтобы не набрать лишние килограммы. Оптимально сочетать пирожные с чаем, кофе или горячим какао.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• мука – 0,18 кг;
• сливочное масло – 100 г;
• вода – 1,5 стакана;
• соль – щепотка;
• белый сахар – 10 г;
• молоко – 2 стакана;
• сахарная пудра – 80 г;
• желтки – 2 шт.;
• ванилин – на кончике ножа;
• крахмал – 30 г.

Способ приготовления:

1. В сотейник со сливочным маслом налейте воду, подсолите, растопите, добавьте муку. Постоянно помешивая, заварите массу, остудите, постоянно взбивая венчиком, введите по одному яйца. Замесите тесто.
2. Отсадите пирожные кондитерским мешком в виде полосок, оставляя небольшое расстояние между ними.
3. Выпекайте 10 минут при 220 градусах, затем 15 минут при 190.
4. Молоко смешайте с полутора ложками муки, крахмалом. Соедините с растертыми желтками, сахаром, ванилином. Готовьте крем в микроволновке при максимальной мощности четыре минуты, периодически помешивая.
5. Заполните эклеры кремом, украсьте глазурью из расплавленного шоколада.

С белковым кремом

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 223 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: средняя.

Рецепт заварных пирожных с белковым кремом научит кулинаров готовить десерт с начинкой, напоминающей вкус детства. Эти эклеры менее калорийны, чем с заварным кремом, но ими также не стоит часто увлекаться или употреблять на ночь. Нежная, воздушная начинка придает выпечке благородный вкус и притягательный аромат, который так нравится всем любителям выпечки.

Ингредиенты:

• молоко – 120 мл;
• вода – стакан;
• сливочное масло – 100 г;
• яйца – 5 шт.;
• белки – 3 шт.;
• сахар – 200 г;
• мука – 3/4 стакана;
• соль – 2 щепотки.

Способ приготовления:

1. Смешайте масло с половиной порции воды, молоком, доведите до кипения при постоянном помешивании. Убавьте огонь, подсластите, подсолите, всыпьте муку. Помешивайте две минуты, пока не образуется шар с однородной консистенцией.
2. Остудите массу, введите яйца, помешивая лопаткой, пока тесто не станет однородным.
3. Отсадите пирожные-профитроли с помощью кондитерского мешка, выпекайте 20 минут при 220С. Убавьте температуру до 160С, готовьте семь минут, остудите.
4. В оставшейся воде растворите сахар, сварите сироп. Взбейте яичные белки с солью, добавьте сироп, постоянно взбивая, чтобы яйца не заварились. Остудите.
5. Начините выпечку готовым кремом.

С творожным кремом

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 254 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: средняя.

Рецепт заварных пирожных с творожным кремом познакомит вас с приготовлением вкусных, воздушных эклеров с нежной начинкой. Кремовая масса состоит из мягкого творога и сгущенки – это делает ее особенно сладкой, но не приторной. Подавайте выпечку к столу, предварительно покрыв остывшие пирожные шоколадным ганашем или глазурью. Это придаст им ровную, аппетитную, блестящую корочку.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• вода – 200 мл;
• сливочное масло – 70 г;
• соль – 2 г;
• мука – стакан;
• творог – полкило;
• сгущенное молоко – банка;
• сливки – 60 мл;
• какао – 80 г;
• ванильный сахар – 80 г;
• кунжут – 30 г;
• кокосовая стружка – 25 г.

Способ приготовления:

1. Воду посолите, введите масло, вскипятите, уменьшите огонь, добавьте муку. Перемешайте деревянной лопаткой до тех пор, пока масса не начнет отходить от стенок. После образования кома, снимите кастрюлю с огня, охладите тесто.
2. Введите яйца, тщательно вымешивая массу после добавления каждого из них.
3. Выложите столовой ложкой тесто в виде шариков на промасленный противень. Отправьте запекать полчаса при 190С, остудите на решетке.
4. Творог перетрите при помощи сита, перемешайте со сгущенкой, ванильным сахаром, начините массой заварные эклеры.
5. Соедините сливки, какао, дайте закипеть. Полейте ганашем поверхность, посыпьте кунжутом, кокосовой стружкой.

Со сгущенкой­

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 329 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: средняя.

Из приведенного далее рецепта вы узнаете, как приготовить эклеры со сгущенкой. Калорийная выпечка отличается приятным вкусом, а начинкой в ней является смесь сгущенного молока и вареного. Если пирожные готовятся для взрослых, то можно ароматизировать их коньяком, а для детей лучше исключить алкоголь и заменить его ванильным сахаром или корицей.

Ингредиенты:

• молоко – 120 мл;
• вода – полстакана;
• сливочное масло – 0,3 кг;
• сахар – 5 г;
• мука – ¾ стакана;
• соль – щепотка;
• яйца – 4 шт.;
• вареная сгущенка – 200 мл;
• сгущенное молоко – 1/4 стакана;
• коньяк – 30 мл.

Способ приготовления:

1. Перемешайте воду, молоко, 100 граммов масла, вскипятите, томите семь минут. Выключите огонь, насыпьте муку, быстро перемешайте до создания цельного тестяного шара.
2. Тесто остудите, введите яйца, постоянно все взбивая венчиком или миксером. Выдавите полоски на пекарскую бумагу, запекайте 10 минут при 200С, убавьте до 175, пеките 10 минут.
3. Смешайте подогретое оставшееся масло с вареной сгущенкой, влейте коньяк, добавьте сгущенное молоко, начините смесью эклеры.

С масляным кремом

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 278 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: средняя.

Рецепт заварного пирожного с масляным кремом поможет сделать вкусные эклеры с сытной, питательной начинкой. Они отличаются нежным, немного хрустящим тестом, которое быстро и просто готовится. Крем, состоящий из сгущенного молока и масла, удачно дополняет немного суховатую структуру эклера, а шоколадная глазурь или ганаш делают пирожное невероятно аппетитным.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 0,3 кг;
• яйца – 4 шт.;
• мука – стакан;
• сгущенное молоко – банка;
• вода – 0,2 л.

Способ приготовления:

1. Воду вскипятите, положите 100 г масла, посолите, повторно вскипятите. Заварите смесью муку, томите две минуты на огне, остудите.
2. Введите яйца по одному, постоянно тщательно растирая массу.
3. Выстелите противень пергаментом, промаслите, выложите полоски теста, пеките при 180С 40 минут.
4. Остудите, нафаршируйте кремом из взбитого миксером масла и сгущенки.

Со сливками

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 215 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: средняя.

Заварные пирожные со взбитыми сливками получатся чрезвычайно вкусными, если добавить в крем свежие ягодами малины. При их отсутствии подойдет и замороженный продукт, либо ягоды из компота. Можно использовать смородину, клубнику, вишню, но предварительно следует удалить лишнюю влагу. Получившиеся изделия смотрятся очень красиво на праздничном столе, вызывают желание поскорее их попробовать.

Ингредиенты:

• малина – горсть;
• сливки – стакан;
• вода – полстакана;
• сахарная пудра – 20 г;
• мука – полстакана;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 60 г;
• оливковое масло – 10 мл;
• морская соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Духовой шкаф разогрейте до 200С. Пока духовка разогревается, приготовьте тесто.
2. Масло залейте водой, посолите, вскипятите. После того, как жир растопился, быстро добавьте муку, заварите и хорошо вымешайте.
3. Беспрерывно помешивая, введите яйца, замесите тесто. При помощи столовой ложки, смоченной в холодной воде, выложите заготовки на противень, смазанный оливковым маслом.
4. Отправьте изделия выпекаться 10 минут, убавьте температуру до 180С, пеките еще шесть минут.
5. Венчиком взбейте сливки с пудрой, насыпьте малину.
6. Эклеры проткните зубочисткой, чтобы удалить лишний воздух, остудите, надрежьте сбоку ножом, введите крем.

Шоколадные

• Время приготовления: 4 часа.
• Количество порций: 20 персоны.
• Калорийность блюда: 254 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: сложная.

Заварные пирожные с шоколадным кремом нелегко приготовить начинающему кондитеру, но выпечка того стоит. Они выглядят очень изысканно и достойны подаваться в самых дорогих ресторанах. В качестве начинки используется шоколадный крем Муслин, а поверхность покрывается шоколадной глазурью. Аппетитная выпечка радует глаз и вызывает желание насладиться вкусом немедленно.

Ингредиенты:

• сахар – 210 г;
• желатин – 2 пакета;
• какао – 50 г;
• вода –140 мл;
• сливки – 170 мл;
• яйца – 5 шт.;
• кукурузный крахмал – 20 г;
• сливочное масло – 170 г;
• черный шоколад горький – 50 г;
• молоко – 260 мл;
• соль – щепотка;
• мука – 110 г.

Способ приготовления:

1. Полстакана воды смешайте с 100 мл молока, введите половину порции масла, подсолите, подсластите. Прокипятите, введите всю муку, соберите комок лопаткой. Томите на медленном огне еще 2,5 минуты, чтобы ушла влага.
2. Четыре яйца взбейте вилкой, процедите, введите в тесто и перемешайте.
3. Отсадите пирожные, смажьте поверхность яйцом, сделайте бороздки вилкой. Пеките 15 минут при 230С, понизьте температуру до 180, подсушите еще 15 минут.
4. Залейте пакет желатина водой (следуйте инструкции), отдельно взбейте желток с сахаром и крахмалом, влейте кипящее молоко. Варите на минимальном огне до загустения, постоянно мешая. Введите желатин, размешайте и остудите. Добавьте растопленный шоколад, охладите. Осталось положить мягкое масло, взбитые сливки. Размешайте все и отправьте в холодильник на час.
5. Второй пакет желатина залейте водой. Отдельно смешайте четверть стакана воды, сливки, оставшийся сахар. Подогрейте, добавьте просеянное какао, прокипятите пару минут. Охладите, введите желатин, процедите. Покройте массой пирожные.

С вареной сгущенкой

• Время приготовления: 1,5 часа.
• Количество порций: 16 персон.
• Калорийность блюда: 278 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить эклеры с вареной сгущенкой, можно узнать, прочитав этот пошаговый рецепт. Начните с приготовления заварного теста, затем сделайте крем на основе вареного сгущенного молока и сливочного масла. Начините готовые пирожные и украсьте шоколадной глазурью. Все гости будут в восторге от такого аппетитного лакомства! Подавайте пирожные с чаем, какао или любимым напитком.

Ингредиенты:

• яйца – 5 шт.;
• маргарин – 130 г;
• мука – стакан;
• соль – щепотка;
• вода – 200 мл;
• сливочное масло – 200 г;
• вареная сгущенка – банка;
• ванильный сахар – пакет.

Способ приготовления:

1. Воду подсолите, добавьте маргарин, подогрейте массу. Введите просеянную муку, заварите. Тщательно помешивайте, уберите с огня. Введите яйца после остывания.
2. Противень промаслите, высадите на него эклеры при помощи ложки или шприца. Температура духовки сначала должна быть 200С, время выпекания– 45 минут. Затем убавьте температуру до 180С и томите еще 10 минут.
3. Масло размягчите, взбейте с вареным сгущенным молоком при помощи миксера, добавьте щепотку ванилина.
4. Разрежьте остывшие пирожные пополам, заполните начинкой.

В мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 335 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Приготовить заварное пирожное в мультиварке не сложнее, чем при помощи традиционной духовки, если четко следовать рецептуре. Заполните трубочки из теста творожной-ванильной начинкой, которую можно заменить ореховой, масляной или любой другой по вкусу. Кондитеры советуют украсить пирожные из заварного теста растопленным шоколадом или глазурью.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• мука – полстакана;
• масло сливочное – 200 г;
• вода – 0,3 л;
• соль – 5 г;
• сахар – 10 г;
• сахарная пудра – 60 г;
• творог – 0,25 кг;
• ванилин – 10 г.

Способ приготовления:

1. Половину порции масла залейте стаканом воды, подогрейте до растворения, подсластите, посолите, всыпьте муку. Энергично мешайте, введите яйца. Замесите тесто.
2. Отсадите пирожные кондитерским шприцем на дно чаши, оставляя между заготовками немного места.
3. Накройте крышкой, включите режим выпечки, выставьте температуру 180С, готовьте 15 минут, снизьте нагрев до 150С, готовьте еще 15 минут.
4. Творог перетрите с пудрой, половиной масла, добавьте ванилин. Начините эклеры кремом.

Без яиц

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 259 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Заварное тесто без яиц понравится любителям вегетарианской кухни и тем, кто соблюдает пост. Пирожные из него отличаются великолепным вкусом с легкой ноткой нежности, и при этом они не слишком калорийны. Тесто делается на основе йогурта, который придает особую шелковистую текстуру готовым изделиям. Начинять их можно ореховым кремом, а покрыть ароматной, сладкой глазурью.

Ингредиенты:

• вода – 0,6 л;
• сливочное масло – 0,25 кг;
• мука – 0,3 кг;
• соль – 2 г;
• густой йогурт – 60 мл;
• орехи – 80 г;
• сахар – 0,6 кг;
• ванильная эссенция – 25 мл;
• крахмал – полстакана;
• молоко – 0,4 л.

Способ приготовления:

1. Половину воды смешайте с 200 г масла, вскипятите, введите муку, заварите и подсолите. Замешивайте до отставания массы от стенок, введите стакан сахара, йогурт.
2. Охладите 10 минут, раскатайте, сформируйте колбаску, разрежьте на брусочки, выложите на промасленный противень. Запекайте полчаса при 200С.
3. Каждый брусочек разрежьте пополам не до конца, раскройте, охладите.
4. Наполните формочки заварным кремом, приготовленным из смеси крахмала, небольшого количества воды, сахара и молока.
5. Украсьте глазурью, приготовленной из оставшегося растопленного масла, толченых орехов, остатка сахара и ванильной эссенции.

Как сделать заварное пирожное в домашних условиях — советы шеф-поваров

Чтобы приготовить вкусное и правильное пирожное заварное, нужно знать несколько секретов его изготовления:

• мука обязательно просеивается, чтобы исключить образование комочков;
• от миксера при замешивании заварного теста для пирожных лучше отказаться из-за риска получить слишком жидкую консистенцию, используйте ложку;
• перед отсадкой пирожных нужно слегка размять тесто для получения равномерной, тягучей массы.

Видео

Заварные Пирожные, Вкус Сладкого Детства (Эклеры) | Eclairs, English Subtitles

sovets.net

Как приготовить заварные пирожные по пошаговому рецепту с фото

Многочисленные рецепты заварного пирожного и изготовление профитролей в домашних условиях от разных авторов практически ни в чем не отличаются. Разве что количество компонентов увеличивается или уменьшается в зависимости от планируемого выхода, но соотношение продуктов для теста остается неизменным.

Наполнение очень влияет и на вкус, и на пирожные. Я представляю простые, с поэтапным приготовлением рецепты с фото легких кремов для заварных пирожных. Это творожный, заварной и белковый наполнитель.

Выбор ингредиентов

• Сливочное масло для теста успешно заменяет сливочный маргарин, не предназначенный для изготовления слоеного теста.
• Для творожного крема годится любой творог.
• Если в рецепте прописана сахарная пудра, заменять ее сахарным песком не рекомендуется.

Рецепт простых заварных пирожных в форме кольца с творожным кремом

Кухонная утварь и оборудование: кастрюля, лопаточка, 2-3 миски, блендер, миксер, нож/кондитерский шприц, мерная емкость, столовая и чайная ложки, кондитерский мешок, бумага для выпечки.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление заварных колец

Изготовление десерта из заварного теста заключено в независимых друг от друга этапах. Их можно проводить одновременно, а можно с вечера выпечь профитроли, а утром сделать крем и начинить им пирожные.

Перед началом работы с тестом нужно включить духовку, выставив температуру 200° C.

Завариваем тесто

1. В удобную кастрюльку объемом 2-3 литра залить 100 мл холодной воды, 100 мл молока, положить чайную ложку соли и 100 г сливочного масла.
   
2. Поставить на конфорку и довести на среднем огне до кипения. Масло за это время, как правило, полностью должно растопиться.
   
3. Убрать жар под кастрюлей до минимума и всыпать всю муку сразу в кипящую смесь, при этом интенсивно вымешивая массу лопаточкой.
   
4. Снять кастрюлю с конфорки и переложить тесто в отдельную глубокую чашку, чтобы оно могло остыть до теплого состояния.
   
5. В чуть теплое тесто вбить по одному все пять яиц, интенсивно перемешивая массу после добавления каждого яйца.
   
6. Готовое тесто по текстуре должно быть не густым и не жидким, пластичным и, стекая с лопаточки, образовывать характерный «треугольник» – как край платка.
   
   

Выпекаем профитроли

1. Смазать противень 1-2 чайными ложками растительного масла и выстлать бумагой для выпечки.
   
2. Наполнить кондитерский мешок готовым тестом и отсадить на противень небольшие колечки с расчетом, чтобы объем теста увеличился в 3-4 раза.
   
3. Выпекать 20 минут при выставленном температурном режиме. Готовые кольца остудить до комнатной температуры.
   

Готовим крем

1. В отдельную миску выложить 350 грамм творога, добавить пакетик ванильного сахара весом 10 г, 75 г сахарной пудры и все тщательно смешать блендером.
   
2. Размягченное сливочное масло поместить в отдельную чашку, добавить 75 г сахарной пудры и взбить миксером до белого цвета. Оставшиеся 20 г сахарной пудры будут использованы для посыпки пирожных.
   
3. В масляную смесь выложить творожную массу и хорошенько смешать миксером.
   

Наполняем кольца кремом

Процедуру наполнения пирожных кремом проводят либо с помощью острого ножа, разрезая каждое кольцо вдоль, либо кондитерским шприцем, прокалывая верхушку кольца в нескольких точках и выдавливая крем в пирожное.

Видеорецепт приготовления заварных пирожных в форме кольца

Предлагаю к просмотру отличное демонстрационное видео рецепта изготовления заварных пирожных с пошаговым приготовлением творожно-сливочного крема, а также процессом наполнения им пирожных.

По такому же принципу выпекаются в домашних условиях эклеры и наполняются любым, в том числе творожным, кремом.

Рецепт заварного пирожного «Лебедь» с заварным кремом

Время изготовления – 180 мин.
Выход – 15 шт.
Калорийность 100 г – 387 ккал
Кухонная утварь и оборудование: глубокий сотейник, миски, венчик, миксер, лопаточка, кондитерский мешок, ситечко, ковш, мерный стакан.

Ингредиенты

Пошаговое изготовление пирожных «Лебеди»

Создают лебединые фигурки заварных пирожных по классическому рецепту, наполняя сливочно-заварным кремом.

Делаем заготовки

1. В сотейник вылить по 125 мл холодной воды и молока, добавить 2 чайные ложки (10 г) сахарного песка, 1 чайную ложку без горки соли и 125 г растопленного сливочного масла.
   
2. Смесь установить на конфорке со средним жаром и довести до кипения, после чего снять с конфорки, всыпать сразу 180 г (граненый стакан) просеянной муки и хорошенько вымесить.
   
3. Вновь поставить на конфорку и при постоянном вымешивании сформировать из массы плотное заварное тесто.
   
4. Дать массе немного остыть и добавить 4 куриных яйца, вбивая по одному при постоянном перемешивании теста. Можно работать миксером или деревянной лопаточкой.
   
5. Готовым тестом наполнить кондитерский мешок и отсадить на противень в виде небольших продолговатых брусочков на большом расстоянии друг от друга.
   
6. Брусочки слегка присыпать мукой (оставшиеся 20 г) через ситечко и расположить поверх нижнего брусочка второй, поменьше.
   
7. Выпекать при температуре 230° C около 5 минут, после чего снизить температуру до 180° C и печь еще 25-30 мин.
   
8. Сменить насадку и остаток теста выложить в форме вопросительного знака – это шеи лебедей. Выпекаются при температурном режиме 230° C не более трех минут.
   

Сливочно-заварной крем

1. В ковше или кастрюле вскипятить 400 мл молока.
   
2. В миске растереть три яичных желтка со 150 г сахарного песка и ванилином, добавленным на кончике ножа.
   
3. Быстро смешать яичную смесь с горячим молоком.
   
4. Уварить до густоты, снять с огня и остудить в холодильнике.
   
5. Размягченное сливочное масло в количестве 150 г взбить миксером.
   
6. Не переставая взбивать, постепенно добавить остывший заварной крем.
   

Формируем пирожные

1. Каждую заготовку для лебедя разрезаем на две части: нижнюю и верхнюю.
   
2. Верхнюю часть разрезаем еще пополам, делая крылья лебедя.
   
3. Будущие крылья посыпаем сахарной пудрой.
   
4. Крем выкладываем в кондитерский мешок и заполняем им нижние части пирожных.
   
5. Закрываем кремовую начинку «крыльями».
   
6. Ближе к краю, между крыльями, вставляем лебединые шеи.
   

Видеорецепт пригтовления заварных пирожных «Лебеди»

Предлагаю очень подробный видеосюжет об изготовлении пирожных под названием Французские лебеди с подробным отображением процесса приготовления десерта и технологией формирования фигурок лебедей.

Рецепт белкового крема для заварных пирожных

Время приготовления – 10 мин.
Выход – 460 г
Калорийность – 166,8 ккал / 100 г
Кухонная утварь и оборудование: миксер, венчик, мерный стакан, емкость для крема, небольшой сотейник.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление легкого белкового крема

На сегодняшний день профитроли можно купить в продуктовом маркете и наполнить их абсолютно любым кремом. Кроме того, приведенный выше рецепт теста для заварных пирожных может быть использован для выпечки тех же профитролей самостоятельно, здесь я делюсь только процессом изготовления легкого, воздушного и чрезвычайно простого белкового крема.

1. В сотейнике смешать полтора стакана сахара с половиной стакана воды.
   
2. Поставить на конфорку до закипания. Убавить жар и варить сироп 5-8 минут до состояния мягкого карамельного шарика. За 2-3 минуты до того, как снять сотейник с плиты, добавить половину чайной ложки лимонной кислоты, разведенной в таком же количестве воды.
   
3. Яичный белок аккуратно отделить от желтка (его убрать – желток нам не нужен).
   
4. В глубокой чаше взбить белки с добавлением маленькой щепотки соли миксером на высокой скорости до устойчивого пика около 3-4 минут.
   
5. Готовый горячий сироп влить тонкой струйкой в постоянно взбиваемые миксером белки.
   
6. После того как весь сироп был смешан с белками, крем взбивается еще 2-3 минуты.
   

Видеорецепт приготовления белкового крема для заварных пирожных

Предлагаю посмотреть ролик о технологии приготовления белкового крема. Также здесь автор наглядно разъясняет, как правильно делать пробу сиропа для крема «на нитку».

Подают заварные пирожные к чайному столу. Здесь уместны любые варианты и способы украшения – молочная или шоколадная помадка, глазурь и всевозможные разновидности карамели.

На драйве приготовления белково-заварного крема рекомендую ознакомиться с рецептом удивительно легких, воздушных, буквально тающих во рту муссовых пирожных. Их фишка – чрезвычайно быстрое приготовление, не обременяющее хозяйку физическими усилиями и экономящее семейный бюджет.

Основные прописные истины

• Перед приготовлением любого крема сливочное масло нужно размягчить, вынув из холодильника, а яйца, наоборот, хорошенько остудить.
• Посуду для приготовления белкового крема перед началом работ необходимо основательно просушить!

Этот кулинарный портал содержит немало интересных, а главное, простых и бюджетных рецептов приготовления десертов. Поинтересуйтесь классическим рецептом пирожного Картошка. Его вкус действительно напоминает пражский пирог. А еще есть один удивительно простой и, наверно, самый легкий в приготовлении рецепт Картошки из печенья.

Если вам мои простые рецепты приготовления заварных пирожных понравились, оставьте свой отзыв в нижней части статьи. И не забудьте рассказать, какие простые десерты предпочитаете готовить вы. Может, ваши секреты пригодятся посетителям этого кулинарного портала.

www.alizy.club

пошаговый рецепт для эклеров и профитролей, с фото в домашних условиях

Привет всем! Сегодня от меня будет рецепт заварного теста, из которого получаются потрясающие эклеры, профитроли, пирожные шу. Также оно отлично подходит для выпечки тортов Карпатка, Дамские пальчики или Тропиканка. Очень рекомендую!

Изделия из заварного теста получаются ароматные, воздушные с хрустящей корочкой. В образовавшиеся внутри пустоты можно поместить крем из варёной сгущёнки, из Маскарпоне, шоколадный крем-чиз или любой другой, желательно на масляной основе, чтобы пирожные пропитались и стали ещё нежнее и вкуснее.

Заварное тесто — это тесто, заваренное на кипятке. В приготовлении есть несколько секретов, я о них расскажу ниже. Если будете пользоваться моими рекомендациями, тогда тесто у вас гарантированно получится с первого раза.

К тому же я решила написать упрощёный вариант приготовления этого теста. Мы с вами будем заваривать его в миксере. Миксер можно использовать как ручной, так и планетарный.

Все ингредиенты просты и доступны, есть на кухне у каждой хозяйки. Приобрести можно в любом супермаркете.

Итак, как сделать вкусное заварное тесто в домашних условиях — простой рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

1. мука высшего сорта — 100 гр
2. молоко — 65 гр
3. вода — 115 гр
4. соль — 3 гр
5. сахар — 5 гр
6. масло сливочное — 80 гр
7. яйца — 132 гр

Примечание:

• Яйца обязательно должны быть комнатной температуры.
• Мука желательно с содержанием белка 13% и выше, тогда тесто лучше заварится и изделия получатся воздушнее. Если такой муки нет, тогда обычная высшего сорта.
• Яйца отвешайте ровно столько (!), сколько указано в ингредиентах. Если вес яиц без скорлупы получается больше, чем надо, уберите лишнее ложкой.
• Жидкие продукты взвешивайте точно как в рецепте, это важно (!), чтобы тесто получилось той консистенции, которая нужна.
• Молоко можно заменить водой, и тогда у вас получится заварное тесто на воде.

Масло, молоко, воду, соль, сахар поместите в сотейник с толстым дном.

Поставьте на плиту и доведите до кипения, но не кипятите. Как только растопится масло и пойдут пузыри — этого достаточно. Здесь температура будет примерно 90 градусов.

В чашу для взбивания засыпьте муку всю сразу.

Горячую смесь влейте большой струёй в муку. Температура заваривания белка в муке составляет 60 градусов, когда мы заливаем в муку горячую жидкость, как раз эти 60 градусов и получаются.

Сразу включите миксер на максимальную скорость. В это время белок в муке будет завариваться и из чаши пойдёт пар. Перемешивайте до тех пор, пока будет идти пар. Тесто соберётся в комок вокруг венчика.

Остановите миксер, введите яйца.

Поменяйте венчик на насадку «лопатка» и включите миксер на среднюю скорость, нам надо, чтобы тесто не взбивалось, а перемешивалось. Или, если у вас ручной миксер, тогда далее вмешивайте яйца в тесто силиконовой лопаткой.

В результате тесто приобретёт однородную консистенцию и будет вот так треугольником стекать с насадки. Или с лопатки, которую вы применяете.

Здесь смотрите, если тесто всё же жидковато, не надо добавлять в него муку! Заварите снова отдельно муку горячей смесью так, как делали это в начале до введения яиц, и добавьте получившееся густое тесто в жидкое, хорошо перемешайте. Всё, ситуация исправлена)

Теперь переложите тесто в миску, накройте плёнкой в контакт и поставьте в холодильник на 1 час для созревания.

Отсаживать тесто нужно через кондитерский мешок или ложкой на силиконовый или антипригарный коврик, который постелите на противне.

Размещайте тесто на холодный противень и сразу отправляйте в духовку.

При выпекании изделия из заварного теста сильно увеличиваются в размере, поэтому расстояние между порциями теста должно быть большое.

Во время выпекания открывать духовку нельзя, иначе заварные изделия опадут!

Температурный режим примерно такой — разогрейте духовку до 250 градусов, поместите в неё противень с заготовками, сразу убавьте температуру до 190 градусов, через 15 минут снизьте до 160 градусов и выпекайте ещё 10-15 минут.

Я указала примерный режим, потому что он зависит от индивидуальных особенностей  вашей духовки.

Чтобы не ошибиться с температурой, советую для начала испечь маленькую порцию пирожных и исходя из результата устанавливайте нужный режим.

В итоге у вас получатся примерно такие вкуснейшие профитроли, эклеры или знакомые с детства заварные пирожные.

Заварные пирожные Шу тоже выпекаются из этого теста. Рекомендую вам попробовать приготовить эти чудесные маленькие французские десертики. Подробный рецепт с фотографиями найдёте, нажав на название. Заходите, там всё есть.

По моему все тонкости приготовления заварного теста для пирожных я раскрыла. Если будут вопросы, пишите в комментариях к статье.

Чудесных вам эклерчиков и приятного аппетита!

olyarecept.ru

howtogetrid.ru

Жареные бананы на сковороде — рецепт с фото пошагово

02 декабря 2018 2 1101 0

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

220 ККал

Время приготовления:

15 мин.

Сложность:

Простой

Нежный, невероятно ароматный за счет рома и сливочной карамели десерт — жареные бананы на сковороде. Готовится очень быстро, идеален для самостоятельной подачи и вместе со взбитыми сливками, шариком мороженого, растопленным шоколадом.

Ингредиенты

Темный ром

50 мл.

Сливочное масло

40 гр.

Шаг 1 из 8

Для приготовления фламбированных жареных бананов на сковороде в домашних условиях возьмите продукты по списку. Если в закромах нет темного рома, используйте светлый или коньяк, бренди, любой крепленый алкоголь с насыщенным вкусом.

Детям можно обжарить бананы без фламбирования, выйдет менее душистый, деликатный вариант. Так или иначе, спирт быстро улетучивается, оставляя волшебные ромовые (или коньячные) нотки.

Шаг 2 из 8

Банановую мякоть карамелизируют как в коричневом сахаре, так и обычном белом. Масло выбирайте только качественное, не маргарин, не суррогат.

Разогреваем на верхнем огне сковородку. Выкладываем масляный брусок и всыпаем порцию сахарного песка. Томим минуты полторы.

Шаг 3 из 8

Не теряя зря времени, параллельно очищаем бананы. Разрезаем их сперва пополам, затем — вдоль еще на две половинки. По желанию сбрызгивают лимонным соком, посыпают молотой корицей или другими пряностями.

Шаг 4 из 8

Следим за карамелью. Доводим до светло-коричневого цвета при умеренном бурлении. Не беспокойтесь по поводу расслоения масла — на этом этапе рецепта такое допустимо.

Шаг 5 из 8

Плотными рядами, но в один слой размещаем банановые четвертины. Золотим снизу и пропитываем карамельной смесью примерно минуту.

Шаг 6 из 8

Аккуратно, чтобы не разорвать нежные заготовки, поддеваем вилкой или лопаткой и переворачиваем. Румяним и насыщаем горячей сладкой влагой с обратной стороны еще минуту-полторы.

Сразу отмеряем нужный объем рома — хотите, бережно плесните из бутылки. Количество алкоголя можно смело увеличить.

Шаг 7 из 8

Заливаем карамелизированные с обоих боков бананы пахучим ромом или другим крепким напитком, осторожно поджигаем спичкой. Будьте бдительны, не склоняйтесь над сковородой — действуйте оперативно и стойте сбоку, на расстоянии вытянутой руки. Пылающее пламя скоро гаснет, а бананы фламбе можно переносить на тарелку.

Шаг 8 из 8

Подаем жареные бананы теплыми или остуженными.

Приятного аппетита!

0 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Это интересно

vilkin.pro

Жареные бананы — рецепт с фото

Жареные бананы – это доступное блюдо, хотя выглядит оно и очень изыскано, не смотря на то, что готовится дома и из доступных продуктов. На вкус бананы получаются не только нежными и сладкими, но также в процессе дегустации вы удивитесь, насколько они тают во рту.

Жареные бананы готовят на тщательно вымытой сковороде, и растопленном сливочном масле. При этом можно добавлять в масло сахар или сахарный сироп. В итоге выйдет, что бананы обжариваются в карамели, которая сделает их еще более вкусными и хрустящими.

Также как вариант используют не только карамель, но и разнообразные кляры и панировки. Всего лишь нужно предварительно окунуть каждый из кусочков банана в массу, после чего выложить его на разогретую сковороду. Вариация кляра, позволяет разнообразить привкус готового десерта, тем самым оставляя простор для кулинарных экспериментов.

К столу жареные бананы подают в разном оформлении. Сверху их посыпают сахарной пудрой, измельченными орехами, обжаренными зернами кунжута. Также можно полить сметаной, взбитыми с сахаром белками или растопленным шоколадом. Если вы сторонник летних десертов, то выложите в виде верхушечки шарик мороженого и украсьте блюдо веточками свежей мяты.

Бананы жареные с сахаром и корицей

Если бананы в сыром виде вам уже поднадоели, самое время попробовать их пожарить с сахаром и корицей. Вкус никого не оставит равнодушным, я вас уверяю!

Ингредиенты:

• 3 банана
• 3 ст. л. сахара
• 40 г. сливочного масла
• 100 мл. воды
• Корицы

Способ приготовления:

1. На сковороде растапливаем сливочное масло.
2. Небольшими порциями в три захода добавляем сахар.
3. Когда сахар растает, а сама масса начнет становиться густой, выливаем в нее воду. В результате у нас получится сахарный сироп.
4. Бананы очищаем от кожуры и кладем на сковороду.
5. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Затем посыпаем их корицей и тушим под плотно закрытой крышкой около 2 минут.

Жареные бананы с медом

Еще одна из разновидностей этого десерта, только на этот раз с добавлением меда. Если вы любитель медовых сладостей, то можете смело готовить двойную порцию.

Ингредиенты:

• 3 банана
• 2 ч. л. меда
• 2 ст. л. сахара
• 50 г сливочного масла
• Лимонный сок

Способ приготовления:

1. Бананы почистить и нарезать кружочками.
2. Раскладываем кусочки бананов на широкую тарелку и сбрызгиваем сверху лимонным соком.
3. На сковороде растопить масло и добавить в него сахар.
4. Постоянно помешивая, даем карамели закипеть.
5. Затем добавить мед и еще разок тщательно перемешать.
6. Бананы выкладываем в карамельно-медовую смесь и обжариваем до готовности.

Вкусные жареные бананы с шоколадом

Истинные сладкоежки останутся в полном восторге от сочетания фруктов и шоколада. Времени и усилий затрачено минимум, а настроение и моральное удовлетворение у вас будет просто зашкаливать.

Ингредиенты:

• 4 банана
• ½ лимон
• 200 г шоколада
• Панировочные сухари
• Щепотка ванилина
• Мускатный орех по вкусу
• 4 ложки масла сливочного

Способ приготовления:

1. Бананы очищаем и разрезаем на половинки.
2. Из половинки лимона выжимаем сок и сбрызгиваем им нарезанные бананы.
3. Готовим панировку. Смешиваем между собой ванилин, сухари и мускатный орех.
4. На сковороде растапливаем масло.
5. Каждый из кусочков банана обваливаем в панировке и кладем на сковороду.
6. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Шоколад растапливаем на водяной бане и поливаем им обжаренный кусочки фрукта.

Теперь вы знаете, как готовить жареные бананы. Приятного аппетита!

Жареные бананы – это доступный для каждого десерт, который не потребует от вас абсолютно никаких кулинарных навыков. Именно с таких рецептов можно начинать «кулинарное образование» вашего ребенка. Напоследок хочу дать пару советов по готовке жареных бананов:

• Лучше всего для рецепта брать недоспевшие/зеленоватые бананы, так как они лучше держат форму;
• Не забывайте поливать бананы после нарезки лимонным соком, это предотвратит их потемнение;
• Не стоит жарит бананы сами по себе, без сахара и каких-либо добавок, иначе на вкус они будут «как трава»;
• Когда добавляете в масло сахар, все время помешивайте, иначе он пригорит;
• Перед подачей украсьте десерт сахарной пудрой или иначе, по своему вкусу.

vkysnjatinka.com

Жареные бананы. Рецепт приготовления. Как жарить бананы на сковороде

Наверное, вам приходилось слышать выражение о не в меру переборчивом в еде человеке: «Может, ему еще жареных бананов?». Так вот, хоть жареные бананы и не так распространены, как , но все же они существуют! Более того – это весьма популярный и любимый десерт на Кубе, в Эквадоре, Индии, Китае, Бразилии, Таиланде и многих других странах. Давайте и мы научимся делать такой деликатес и удивим своих друзей и любимых. Тем более, что это блюдо, как оказалось, простое, вкусное и питательное.

Примерно вот так выглядят зажаренные бананы.

Для жарки лучше всего подходят зеленоватые бананы. Также запомните – мелкие бананы считаются более вкусными в жарке, чем крупные. Но у нас нет бананов в ассортименте, поэтому будем жарить те, которые принесем из ближайшего супермаркета. Рассмотрим несколько рецептов:

Самый простой

Бананы очистить от кожуры и разрезать вдоль. Если бананы крупные, то еще разрезать пополам. На сковороде разогреть сливочное масло (оно лучше всего подходит для бананов), всыпать в него 2 столовые ложки сахара (лучше коричневого, но сойдет и белый) и растопить, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Туда выложить бананы, обжарить с двух сторон до румяного цвета. Подавать сразу, пока карамель не прилипла к сковородке. Полить карамелью со сковородки. Можно взбрызнуть лимонным соком и приступать к трапезе.

Для мужчин, почти умеющих готовить

Для этого рецепта больше подойдут зеленые бананы. Очистить, разрезать вдоль и, если нужно, поперек. Обсыпать мускатным орехом и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон каждую половинку до румяного цвета, обсыпать кунжутом и еще слегка обжарить. Подавать сразу, взбрызнув лимонным соком. И пусть только ваша любимая попробует сказать, что вы не виртуоз!

Для сластен

Бананы почистить и порезать. Обваливать сначала в муке, потом во взбитом яйце с сахаром, потом опять в муке и опять в яйце. Затем посыпать каждую часть с двух сторон корицей и обжарить до румяной корочки. Выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой через ситечко. При подаче на стол полить любым сиропом или медом.

Для извращенцев

Бананы почистить, порезать и пожарить, как в первом варианте (в сливочном масле с сахаром, распущенном до состояния карамели). После того, как бананы подрумянились, влить в сковороду 50 г водки (коньяка, рома), накрыть крышкой и потушить 5 минут. Затем быстро, пока карамель не загустела, выложить в тарелку, полить карамелью, посыпать сахарной пудрой (через ситечко), подавать с веточками мяты.

Бананы — это райский фрукт. Именно так его называют народы Индии. На самом деле банан — травянистое растение из семейства многолетников. Желтый фрукт родом из Юго-Восточной Азии является основным блюдом для потребления в пищу у многих народов. Эти плоды вкусны и в обычном состоянии, и в жареном.

Бананы необычайно полезны. Они состоят из сахарозы, фруктозы, глюкозы и клетчатки. Если Вы голодны, перекусите 2 фруктами, и запас энергии на 2 часа обеспечен. Всё благодаря белку триптофану, переходящему в серотонин, который имеет способность улучшать настроение. Он очень похож по свойствам на шоколад. Главное в бананах — это калий. Поэтому они рекомендованы при физической и умственной деятельности. Также эти фрукты выводят шлаки из организма, снижают отечность, дают хорошие результаты в борьбе с холестерином в крови, повышают иммунитет, способствуют сну, положительно влияют на проблемы с нервозностью.

На островах Индонезии жаренные в углях бананы считаются традиционной пищей. Классикой жанра остаются банановые чипсы, а в Коста-Рике из бананов варят вкусные сиропы. Бананы для жарки лучше выбирать зеленые, твердые. Очень желтые мягкие плоды просто развалятся на сковороде. Предпочтительнееиспользовать дезодорированное масло. Не стоит нарушать естественный сладковатый аромат блюда. Обычно эти тропические фрукты жарят во фритюрнице, но подойдет и сковорода с дном в форме полусферы. Жареные изделия можно посыпать различными сортами орехов, поливать сиропами, кушать с медом, йогуртами. Обязательно мойте бананы в кожуре, чтобы избежать попадания микробов на мякоть при снятии шкурки.

Такое угощение незаменимо, когда на пороге гости.

Состав:

1. Сливочное масло — 3 ст. л
2. Сахар — 1 ст. л
3. Изюм — 2 ст. л
4. Ликер или коньяк — 2 ст. л
5. Банан — 1 шт.

Приготовление:

• Очистить банан
• Сливочное масло растопить на сковороде.Посыпать сахаром
• Держать2 мин. на среднем огне, перемешивать лопаткой
• Разрезать на 2 половины очищенный банан
• Вместе с изюмом опускаем банан в закипевшее масло.Вливаем нужное количество спиртного
• Дождаться момента, когда бананы будут в тягучей карамели и сиропе. Остужаем и красиво украшаем наше блюдо на изысканной тарелке

Бананы в кляре — пакоры

Обжаренные в соусе кляре фрукты, индийские народы называют пакоры. Они необычайно вкусные!

Состав:

1. Банан -2 шт.
2. Молоко — 150 мл.
3. Мука — 8 ст. л
4. Корица — 1/3 ч
5. Сахарная пудра, масло растительное — по вкусу

Приготовление:

• Смешать специи, муку и молоко до густого состояния
• Нал масло на сковороду и разогреть до шипения теста
• Нарезать бананы круглыми дольками
• Окунуть дольки в кляр
• Обжарить каждую по 5 мин. до золотого оттенка
• Выложить бананы на салфетки, чтобы впитать излишнее масло
• Обсыпать сахарной пудрой.
• Можно украсить веточкой мяты и шариком любимого Вами мороженого

Вегетарианские рецепты с фото

Такие рецепты подойдут тем, кто встал на путь вегетарианства. Они прекрасно подходят для завтрака и простого перекуса за счёт своей сытности и питательности.

Бананы в роме

Состав:

1. Банан — 4 шт.
2. Ром — 4 ст.л
3. Сливки или сметана — 4 ст.л
4. Коричневый сахар — 2 ст.л
5. Сливочное масло для жарки — по вкусу

Приготовление:

• Каждый банан порезать по диагонали на 4 части
• Сливочное масло растопить на сковороде
• При закипании масла, обжарить бананы в течение 2 мин.
• Залить ром и обжарить фрукты до коричневой корочки
• Сливки или сметану смешать с сахаром
• Перемешать бананы и получившуюся сметанную или сливочную смесь
• Ра

kawaikazan.ru

Как приготовить жареные бананы по пошаговому рецепту с фото

После любого праздника у меня в холодильнике всегда остается много бананов, которые гости считают должным принести моим детям. Они быстро портятся, и поэтому каждый раз приходится придумывать, как их можно использовать. Если вам тоже такое знакомо, то предлагаю несколько моих любимых рецептов жареных бананов на сковороде с пошаговыми фото. Звучит немного странно, но получается очень вкусно.

Жареные бананы с мороженым

Кухонные принадлежности: тарелка, сотейник или небольшая кастрюля, разделочная доска, силиконовая лопатка, сковорода, нож.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Высыпаем на сухую сковороду столовую ложку кунжута и обжариваем до золотистости. Его нужно все время перемешивать. Зернышки очень маленькие и некоторые могут быстро пригореть. Пересыпаем их в небольшую посудину.
   
2. Берем два банана. Снимаем кожуру и разрезаем пополам, а затем вдоль еще на две части.

   Постарайтесь выбрать тугие, но не зеленые. Даже такие бананы станут очень мягкие, а переспевшие просто развалятся и превратятся в кашу.

   
   
3. Посыпаем с обеих сторон сахаром. На это понадобится примерно 1-1,5 ст. л. Благодаря этому появится приятная корочка.
   
4. Обжариваем половинки на среднем огне до появления золотистого цвета. Желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием.
   
5. Перекладываем на тарелку и накрываем, чтобы они не успели остыть. Можно просто прикрыть миской.
   
6. Хорошо нагреваем в небольшой емкости 1/2 стакана жирных сливок.
   
7. Насыпаем в сотейник или небольшую кастрюлю 100 г сахара. Это примерно полстакана. И наливаем 3 ст. л. питьевой воды. Ставим на огонь немного выше среднего.
   
8. Интенсивно перемешиваем и доводим до карамельного цвета. Нужно растворить все кристаллики и обязательно снять их со стенок посудины.
   
9. Снимаем с плиты, добавляем 2-3 ст. л. горячих сливок и перемешиваем до однородности.

   Если вольете холодные, то вся масса просто застынет и возьмется комком.

   
   
10. Выливаем остальные сливки, перемешиваем и опять ставим на огонь. Доводим до гладкого и однородного состояния. При этом нужно все время размешивать.
    
11. Убираем с огня. Добавляем 30-40 г масла, сыплем щепотку соли и тщательно перемешиваем.
    
12. Кладем на тарелку пару румяных половинок банана. Отрезаем ломтик мороженого или формируем шарик при помощи ложки. Поливаем тонкой струйкой карамели и посыпаем кунжутом. Все. Наш вкуснейший десерт готов. Отламываем кусочек банана, набираем немного мороженого и закрываем от удовольствия глаза.
    

Видеорецепт приготовления жареных бананов с мороженым

Посмотрите видео и узнайте, как из банана и мороженого приготовить десерт, которым с большим удовольствием полакомятся и взрослые, и дети.

Неиспользованную карамель можно хранить в холодильнике целую неделю. Приготовьте к ней банановые оладьи или блинчики.

Жареные бананы в карамели

Время приготовления: 15 минут.
Калорийность: 270 ккал в 100 г.
Количество порций: 2.
Кухонные принадлежности: тарелка, разделочная доска, сковорода, нож.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Пока наша сковородка сухая, подсушиваем на ней примерно чайную ложку семян кунжута. После этого они станут более хрустящие.
   
2. Высыпаем кунжут в небольшую посудину, а на его место кладем 30-40 г масла.
   
3. Когда оно почти растопится, добавляем 2-3 ст. л. сахара и перемешиваем до полного растворения кристалликов. Постарайтесь взять коричневый сахар. В отличие от белого, у него очень приятный карамельный вкус.
   
4. Для этого десерта берем или один большой банан или 2-3 маленьких. Очищаем от кожуры и нарезаем ровными кружочками или наискосок, толщиной 1-1,5 см.

   Выбирайте спелые и плотные плоды. Тогда они будут хорошо держать форму после тепловой обработки. Не стоит нарезать этот фрукт заранее, так как он быстро темнеет. Чтобы этого не происходило, сразу после нарезки выдавите на него немного сока из лимона.

   
   
5. Выкладываем кружочки на сковороду и обжариваем около минуты с каждой стороны. Когда будете переворачивать, то сразу заметите, как за кусочком тянется карамель.
   
6. Готовые бананы выкладываем на тарелку и посыпаем кунжутом. Вкуснее всего подавать такую вкусняшку с кусочком или шариком любимого мороженного или со взбитыми сливками. Остатками карамели можно полить все сверху тонкой струйкой, чтобы не сильно растопить мороженое.
   

Видеорецепт приготовления жареных бананов в карамели

Смотрите на видео, как жарить бананы на сковороде в сливочной карамели. Такой десерт станет превосходным завершением семейного ужина или угощением на детский праздник.

Другой вариант

Для этого нам понадобятся все те же ингредиенты и пару столовых ложек кукурузного или картофельного крахмала и стакан холодной воды.

1. Нарезаем очищенный банан на кружочки.
   
2. Растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла.
3. Обмакиваем кружочки в крахмале.
   
4. Кладем в разогретое масло и обжариваем по минуте с обеих сторон.
   
5. Выкладываем бананы, а в масло насыпаем 2-3 ст. л. сахара. Интенсивно перемешиваем и доводим до золотисто коричневого цвета. Добавляем кунжут, перемешиваем.
   
6. Возвращаем в эту массу наши бананы. Переворачиваем кружочки, чтобы они полностью покрылись карамелью.
   
7. Накалываем вилкой или деревянной шпажкой каждый кусочек и окунаем его в холодную воду. От этого карамель быстро застынет и появится вкусная, хрустящая корочка. Перед подачей хорошо остужаем.
   

Вам может пригодиться рецепт бананового торта или ароматного хлеба с бананом, которые тоже можно украсить сливочной карамелью.

Жареные бананы с сыром

Время приготовления: 15 минут.
Калорийность: 207 ккал в 100 г.
Количество порций: 2.
Кухонные принадлежности: разделочная доска, зубочистки, глубокая тарелка, сковорода, нож.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Для этого рецепта лучше взять пару очень плотных, но не зеленых фрукта. Тогда наши «сандвичи» точно будут держать форму. Очищаем их и разрезаем на две части, а затем делим вдоль на две половины.
   
2. Кусочек любого твердого сыра нарезаем ломтиками, немного меньше длины и ширины банановых половинок.

   Берите не очень твердый и сухой сыр, чтобы он успел слегка слегка расплавиться и стать мягким.

3. Кладем между двумя половинами банана сырный ломтик и скрепляем все двумя-тремя зубочистками.
   
4. Взбиваем в глубокой тарелке одно куриное яйцо с щепоткой соли и разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
   
5. Полностью обмакиваем в яйце банановые заготовки и кладем на сковороду. Обжариваем до румяности с каждой стороны.
   
6. Перед подачей вынимаем зубочистки и пожеланию, через маленькое ситечко посыпаем сахарной пудрой и корицей. Такие необычные, вкусные и сытные «сандвичи» можно готовить на завтрак или давать ребенку в школу.
   

Видеорецепт приготовления жареных бананов с сыром

Смотрите на видео, как можно быстро приготовить вкусный завтрак или и полезный бутерброд в качестве перекуса, в котором сладкий банан сочетается с солоноватым сыром.

Из этого фрукта можно приготовить еще много вкусных и необычных блюд. Попробуйте пожарить банан в кляре, а на десерт сделать банановое овсяное печенье.

Для меня будет приятно узнать, что у вас получилось удивить родных жареным бананом, приготовленным по моим рецептам. А ваши комментарии с дополнениями помогут сделать их еще вкуснее. Поэтому, не забудьте сюда вернуться, чтобы написать пару строк. Спасибо, что дочитали до конца. И приятного вам аппетита!

www.alizy.club

Хрустящие жареные бананы (рецепт с фото)

Хрустящие жареные бананы

  Хрустящие жареные бананы (Цуй чжа сянцзяо) — простой, но очень популярный десерт у китайских сладкоежек. И, наверное, самые верные ценители этого лакомства – дети. Цуй чжа сянцзяо — частый гость на праздничных застольях, в том числе и новогодних. Румяные поджаристые брусочки символизируют золото, т.е. богатство. Панированные в сухарях, а затем быстро обжаренные во фритюре, кусочки бананов получаются хрустящими, с характерным для этого плода вкусом. Жарить бананы нужно только до легкого зарумянивания сухарей, поскольку если бананы перегреть, то к банановому вкусу добавится заметная кислинка, и десерт будет уже не таким вкусным. Жареные бананы вкусны и просто так, а можно их обмакивать в любимые сладкие соусы. Самый популярный – это обычная сгущенка. 

Ингредиенты (на 2 порции):

• бананы (крупные) – 2 шт.,
• мука пшеничная – 1 ст.л.,
• куриное яйцо — 1 шт.,
• пшеничные панировочные сухари – по необходимости,
• растительное масло для жарки — по необходимости. 

Рецепт этого блюда очень прост.

Сначала нужно приготовить смесь для обмакивания бананов перед панировкой. Чаще всего продукты сначала панируют в муке или крахмале, затем во взбитом яйце. Для этого блюда способ несколько иной.

В муке обваливать бананы не нужно. В яйцо добавляют муку, затем перемешивают массу, и получается липучее и достаточно густое тесто.

Затем нужно почистить бананы. Отрезать от каждого банана кончики и разрезать бананы на три части (если бананы крупные) или на 2 части (если бананы средние).

СОВЕТ:
Для этого блюда бананы нужны крупные и спелые, но еще крепкие.

Затем обмакнуть один отрезок банана в яично-мучную смесь и обвалять его в ней, чтобы банан со всех сторон покрылся смесью.

Затем обвалять его в панировочных сухарях, чтобы крошки покрыли банан со всех сторон.

СОВЕТ:
Панировочные сухари лучше брать для азиатских блюд – они более крупные, чем отечественные. Получится красивая и пушистая «шуба» из крошек.

С оставшимися кусочками банана проделать те же действия.

Панированные бананы сложить на сухую рабочую поверхность и дать им немного полежать и обсохнуть. Примерно 10-15 минут.

Разогреть растительное рафинированное масло во фритюрнице до 170⁰С и партиями обжарить в нем панированные бананы.

СОВЕТ:
Жарить бананы нужно быстро – только чтобы чуть зарумянились крошки сухарей. Буквально 30 секунд или около того. Если бананы перегреть – то они станут кисловатыми на вкус.

Обжаренные бананы переложить на поверхность, выстланную бумажным полотенцем.

Этот простое, но вкусное лакомство наверняка понравится в первую очередь детям. Кусочки бананов можно обмакивать в любимое варенье, мёд, сгущёнку и т.д. 

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

korshop.ru

Жареные бананы. Рецепт приготовления :: SYL.ru

Чем можно удивить гостей или домочадцев? Попробуйте приготовить жареные бананы. Рецепт такого блюда кажется чем-то из мира фантастики. Однако те, кто имел возможность вкусить такое кушанье, оценили его по достоинству. Это один из самых замечательных десертов. К тому же такое блюдо может вызвать удивление, которое потом сменится восторгом от новых вкусовых ощущений. Простота приготовления является еще одним доводом тому, чтобы выбрать этот десерт.

Просто и вкусно

Самый простой способ приготовить жареные бананы. Рецепт включает всего три ингредиента: три банана, три ложки сахара и три ложки сливочного масла. Фрукты разрезаем на две половины вдоль. Если они разламываются, то ничего страшного в этом нет. Просто блюдо будет выглядеть немного по-другому. Разогреваем сковородку и выкладываем на нее масло сливочное. Когда оно растопится, высыпаем сахар и равномерно его распределяем. Затем выкладываем бананы и обжариваем их в этой карамели. На это уходит примерно 5 минут. В результате они станут мягкими, но не потеряют своей целостности. Выкладываем их на тарелку и посыпаем по желанию сахарной пудрой, корицей или поливаем шоколадным соусом (растопленный шоколад с молоком).

Великолепный десерт

Особое место в большом количестве таких рецептов занимают жареные бананы с мороженым. Для приготовления этого блюда понадобится 4 банана, 125 грамм сахара коричневого, 100 грамм масла сливочного, 125 миллилитров сливок (35%), корица или мускатный орех и мороженое ванильное. Фрукты очищаем и разрезаем вдоль, а затем пополам. Сливочное масло растапливаем на сковороде и обжариваем в нем бананы. Они должны стать немного румяными. На это уходит примерно по 30 секунд на каждую сторону (если сковорода хорошо разогрета). Затем осторожно, чтобы их не поломать, перекладываем на тарелку. В кастрюле или сотейнике смешиваем сахар и сливки и нагреваем до полного растворения. Кипятим около 3 минут, пока смесь не станет густой. Затем добавляем немного сока лимона. После этого поливаем этим соусом бананы, а сверху кладем шарик мороженого. Перед подачей посыпаем корицей или мускатным орехом. Вот такие жареные бананы. Рецепт сам по себе простой, поэтому приготовить это блюдо не составляет большого труда.

Вкусно и необычно

Можно приготовить жареные бананы в кляре. Это необычно, но вкусно. Для этого возьмем два твердых банана, половину лимона, масло растительное и сахарную пудру. Теперь очищаем бананы и разрезаем на ломтики. Сбрызгиваем их лимонным соком. Далее надо приготовить кляр. Для этого понадобится две ложки муки, столько же крахмала, немного корицы и половина стакана воды. Смешиваем муку с крахмалом и добавляем к ним корицу. Затем вливаем воду, чтобы кляр получился не слишком жидким. Ставим на огонь сковородку и добавляем в нее масло. Бананы имеют свойство впитывать жир как губка. Поэтому не следует лить много масла. Теперь обмакиваем каждый кусочек банана в кляр и кладем на сковородку. Обжариваем с двух сторон, выкладываем на салфетку, а после этого посыпаем пудрой сахарной. Подаем к столу жареные бананы. Рецепт можно дополнить любым сиропом.

www.syl.ru