Год: 2021

ПП-торты – рецепты приготовления

Иногда так хочется сладенького, но, к сожалению, излишняя калорийность и большое количество углеводов негативно сказываются на фигуре. Предлагаю вам попробовать приготовить ПП-торты в домашних условиях, рецепты простые и быстрые.

Торт без выпечки

КБЖУ на 100 гр: 98/6/2/16

Ингредиенты

• 1 круглый хлебец Др.Корнер

• 80г чернослива

• 1 ч.л. агар-агара

• 200г молока 2,5%

• 100г мягкого творога 0,1%

• 8г сахарозаменителя

• 1⁄2 ч.л. ванилина

• 100г замороженной малины

Способ приготовления

1. 1. 1 слой. В блендере перемолоть хлебец и чернослив.

   2. Выложить в разъемную форму 10 см, распределить равномерно по дну.

   3. 2 слой. Вскипятить молоко с агар-агаром, добавить сахарозаменитель, ванилин, мягкий творог и измельченную малину.

   4. Перемешать до однородной массы, немного остудить и перелить в форму. Подождать, когда застынет.

   Приятного аппетита!
   

   Торт баунти

   КБЖУ на 100 гр: 204/10/16/5

   Ингредиенты

   • 30г кокосовой стружки

   • 300г кефира 2.5%

   • 50г миндальной муки (или рисовой — консистенция должна быть, как на оладьи)

   • 3 яйца

   • 5г сахарозаменителя

   • 1⁄2 ч.л. ванилина

   • Для поливки можно использовать растопленный горький шоколад, либо:

   • 2 ст.л. какао

   • 50мл кипятка

   • 3г сахарозаменителя

   Способ приготовления

   1. Все смешать (оставить немного стружки на украшение), отправить в форму и в духовку. Запекать около 1 часа на 180С.

   2. Украсить поливкой из смеси какао, кипятка, сахарозаменителя, либо горького шоколада. Сверху посыпать кокосовую стружку.

   Кокосовый торт за 20 минут

   КБЖУ на 100 гр: 175/9/10/15
   

   Ингредиенты

   Корж:

   • 1 яйцо

   • 30г рисовой муки

   • 20мл молока 2,5%

   • 50г йогурта натурального 3,3%

   • 1/2 ч.л. разрыхлителя

   • 3г сахарозаменителя

   Крем:

   • 60г мягкого творога 0,1%

   • 20г творожного сыра (можно без него)

   • 25г йогурта натурального 3,3%

   • 10г кокосовой стружки

   • 3г сахарозаменителя

   Способ приготовления

   1. Для коржа все смешать и вылить на разогретую сковороду, накрыть крышкой и готовить на среднем огне (почти медленном).

   2. Как верх затвердеет, перевернуть и готовить без крышки. Разрезать на 4 части. 3. Для крема все смешать и собрать торт.

   Приятного аппетита!

   Диетические ПП торты без сахара и муки: десерты

   Мне нравится4Не нравится

   Здоровый образ жизни и низкокалорийное питание не исключают из повседневного рациона пирожные и десерты, если они выпекаются без использования искусственных жиров, сахара и муки. ПП торты, приготовленные самостоятельно, не уступают по вкусу магазинным, но их можно есть даже во время для похудения.

   Диетические торты – полезная альтернатива сладким десертам.

   Рецепты диетических тортов включают ингредиенты из вкусного и полезного набора продуктов.

   Что значит ПП торт

   ПП торт – это кулинарное блюдо, которое не содержит красителей, вкусовых добавок, рафинада, маргарина и глютена. Значение аббревиатуры “ПП” расшифровывается как “правильное питание”.

   Это значит, что при изготовлении лакомства сахар заменяется медом, пшеничная мука – овсяной, рисовой или хлопьями из этих злаков. В качестве крема используют нежирную сметану, йогурт или мацони, а для белкового ПП торта как основу – яичный загуститель на желатине. Также в рецептах присутствуют фрукты, ягоды и орехи.

   Морковный торт с нежным кремом

   Одним из самых низкокалорийных десертов является морковный ПП торт. Энергетическая ценность приготовленного лакомства составляет всего 115 ккал на 100 г веса.

   Вкусно5Не вкусно

   На 6 порций понадобятся:

   • морковь – 0,5 кг;
   • йогурт домашний или мацони – 150 мл;
   • мед – 3 ст. л.;
   • овсяная мука – 350 г;
   • яйца – 2 шт.;
   • разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
   • корица, ваниль или цедра – по вкусу.
   Морковный торт – одно из самых распространенных блюд.

   Алгоритм изготовления тортика такой:

   1. Морковь натереть или пропустить через мясорубку и смешать с мукой. Добавить корицу или цедру.
   2. Взбить яйца с 2 ст. л. меда в миксере в течение 3 минут. Смешать с морковным тестом. Добавить разрыхлитель.
   3. Заготовку разделить на части и выпекать коржи для торта в духовке. Но можно приготовить в мультиварке единым слоем, а потом разрезать на части.
   4. Йогурт взбить с 1 ст. л. меда, добавить ваниль или какао.
   5. Смазать готовые коржи диетическим кремом и оставить в холодильнике на 2 часа.

   Время приготовления в духовке – 30 минут при температуре 180°C. В мультиварке в режиме “Выпечка” оставить на 50 минут.

   Постный торт “Чурчхела”

   Среди тех, кто придерживается принципов правильного питания, пользуется популярностью торт без выпечки “Чурчхела”.

   Этот вкусный десерт не содержит животных жиров, яиц, простых углеводов и молочных продуктов. Его несложно приготовить в домашних условиях. Основой для крема служит виноградный сок, а коржи делаются из муки и грецких орехов.

   Вкусно1Не вкусно

   Для приготовления диетического торта понадобятся:

   • рисовая или овсяная мука – 200 г;
   • какао – 40 г;
   • мед – 5 ст. л.;
   • ванилин – 0,5 ч. л.;
   • соль – 0,5 ч. л.;
   • разрыхлитель – 1 ч. л.;
   • лимонный сок – 1 ст. л.;
   • оливковое масло – 80 мл;
   • натуральный виноградный сок – 150 мл;
   • измельченные грецкие орехи – 200 г;
   • манная крупа – 3 ст. л.
   Постный торт “Чурчхела” – сытное блюдо, дающий приток энергии на долгое время.

   Это блюдо готовится так:

   1. В одной емкости смешивают муку, какао, соль, ванилин и разрыхлитель.
   2. В 200 мл воды разводят мед, лимонный сок и растительное масло.
   3. Жидкость добавляют в сухую смесь, перемешивают. По консистенции тесто должно получиться полужидким, без комков.
   4. Корж выпекают в форме, внутренняя часть которой закрыта пергаментной бумагой, 45 минут при температуре 180°С.
   5. Виноградный сок доводят до кипения. При постоянном помешивании в него добавляют манную крупу. Виноградно-манную кашу варят 3-4 минуты, пока она не загустеет.
   6. Готовый остывший бисквит разрезают пополам, смазывают виноградным кремом и пересыпают грецкими орехами.

   Закуску пропитывают соком 2-3 часа. После этого десерт можно подавать к чаю, даже находясь на диете.

   Низкокалорийный торт “Пряная смородина”

   Этот низкокалорийный торт готовится по простому рецепту. Десерт имеет кисло-сладкий вкус, а его основой являются орехи, творожный сыр и черная смородина. Его калорийность – всего 190 ккал на 100 г. Десерт содержит витамины группы В, С, кальций и магний.

   Вкусно1Не вкусно

   Для выпекания 8 порций понадобятся следующие ингредиенты:

   • овсяная мука – 200 г;
   • разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
   • какао-порошок – 1 ст. л.;
   • мед – 6 ст. л.;
   • яйца – 5 шт.;
   • кефир – 100 г;
   • оливковое масло – 50 г;
   • творожный сыр – 300 г;
   • черная смородина – 300 г;
   • грецкие орехи – 150 г.
   “Пряная смородина” – очень вкусный торт.

   Время приготовления диетического торта составляет около 2 часов.

   Пошаговая инструкция:

   1. Взбить яйца миксером в пышную пену. Добавить 3 ст. л. меда и взбить еще раз.
   2. Кефир смешать с оливковым маслом и добавить в яичную смесь.
   3. Всыпать все сухие ингредиенты и перемешать тесто.
   4. Добавить 150 г смородины, перемешать, переложить тесто в емкость с высокими бортиками.
   5. Выпекать 40 минут в духовке при температуре 180°С. Готовый бисквит должен подняться вдвое.
   6. Остаток ягод взбить с медом блендером. Добавить творог и снова взбить массу до состояния густого крема.
   7. Заготовку разрезать на 3 коржа и промазать их смородиново-творожным кремом.
   8. Убрать на 2 часа в холодильник, чтобы бисквит пропитался.

   Готовое блюдо посыпать измельченными грецкими орехами.

   Легкий торт на основе творога

   Среди кондитерских изделий для похудения диетические творожные торты на основе кисломолочных продуктов занимают основное место, поскольку они содержат не только кальций, но и целый набор микроэлементов: натрий, магний, фосфор, железо. Калорийность ПП творожного торта можно регулировать жирностью основного ингредиента.

   Большую часть вкусного блюда составляют овсяные хлопья и творог.

   Вкусно3Не вкусно

   Для приготовления десерта нужно взять:

   • хлопья “Геркулес” мелкого помола – 50 г;
   • молоко – 100 г;
   • творог жирностью не более 2,5% – 150 г;
   • малину, клубнику или смородину – 60 г;
   • мед – 3 ст. л.;
   • разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
   • корицу, ваниль, апельсиновую цедру – по вкусу.
   Легкий торт на основе творога – популярный десерт.

   Приготовление:

   1. Овсянку залить горячим молоком и дать настояться.
   2. Добавить разрыхлитель, цедру и корицу и перемешать.
   3. Тесто должно быть по консистенции как густая каша. Разделить его на 2 равные части и печь коржи в духовке при температуре 180°С в течение 15 минут.
   4. Творог, мед и ягоды взбить блендером в однородную массу и выложить на основу.
   5. Сверху накрыть вторым слоем. Поставить в духовку еще на 10 минут.
   6. Готовый десерт из творога можно украсить кусочками орехов, тертым горьким шоколадом или апельсиновым конфитюром.

   Диетический малиновый чизкейк

   Для тех, кто любит чизкейки, низкокалорийный торты на основе ягод и творога – полноценная замена привычному блюду. По предлагаемому рецепту закуску можно приготовить за 30 минут из минимального набора продуктов. Общая калорийность блюда составляет около 125 ккал на 100 г.

   Вкусно2Не вкусно

   На 2 порции понадобятся:

   • овсяные хлопья – 150 г;
   • обезжиренный творог – 200 г;
   • молоко – 100 г;
   • мед – 3 ст. л.;
   • желатин – 1 ст. л.;
   • ванилин -0,5 ч. л.;
   • малина – 1,5 ст.
   Малиновый чизкейк можно приготовить в домашних условиях.

   Приготовление:

   1. Нагрейте молоко и разведите в нем желатин, мед и ваниль.
   2. Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кипятка, перемешайте, выложите в форму для запекания слоем толщиной в 1,5 см.
   3. Выпекайте в духовке при температуре 190°С в течение 15 минут.
   4. Взбейте творог с малиной блендером до состояния однородной массы и влейте в нее молочную смесь. Перемешайте и вылейте на овсяную основу для диетического тортика.
   5. Положите в холодильник на 3 часа до полного застывания.

   Это пирожное подойдет для второго завтрака или полдника.

   Шоколадный торт

   Диетический шоколадный торт можно приготовить всего из 3 составляющих: горького шоколада, яичного белка и корицы. Коржи для торта не понадобятся, основой, которая будет держать форму, станет безе.

   Вкусно1Не вкусно

   Алгоритм приготовления:

   1. 100 г черного шоколада растопить на водяной бане.
   2. Желтки 3 яиц отделить от белков. Взбить последние с щепоткой соли до появления устойчивых пиков.
   3. Смешать 50 г жидкого шоколада с белковым суфле. Добавить 0,5 ч. л. молотой корицы.
   4. Разогреть духовку до 250°С.
   5. Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой и выложить в нее взбитую до состояния густой пены массу.
   6. Выпекать 10 минут.
   7. Остудить безе, полить его оставшимся шоколадом и убрать в холодильник на 6-8 часов.
   Шоколадный торт – отличный десерт.

   Эта закуска не требует дополнительного топпинга и прекрасно подойдет к утреннему кофе. Ее калорийность составляет всего 115 ккал на 100 г.

   Тортик без выпечки

   Летом в жару лень включать духовку, но хочется полезного и вкусного десерта к чаю. Рецепт диетического торта без муки и сахара предполагает, что коржи будут изготовляться из уже готового печенья.

   ВкусноНе вкусно

   Для приготовления 8 порций возьмите следующие продукты:

   • печенье овсяное или песочное – 300 г;
   • пищевой желатин – 3 ст. л.;
   • сливочное масло – 100 г;
   • банан – 3 шт.;
   • сметану 2,5% – 150 г;
   • мед – 5 ст. л.;
   • ванилин – 0,5 ч. л.
   Тортик без выпечки – вкусное изделие, которое не нужно выпекать в духовке.

   Как приготовить торт без выпечки:

   1. Перетереть печенье со сливочным маслом до образования липкой крошки.
   2. Выложить массу в блюдо с высокими краями и убрать в холодильник до застывания.
   3. Развести желатин в 100 мл теплой воды.
   4. Бананы, сметану и мед взбить блендером в густой крем. Влить в него желатин.
   5. Бананово-медовую массу вылить на застывшую основу и оставить в холодильнике на 3-4 часа.

   Тортик можно украсить взбитыми сливками, но его калорийность в этом случае увеличится. Если сделать ягодно-фруктовый топпинг, то питательность составит 182 ккал на 100 г.

    

   Диетический торт: рецепты с фото

   Какой же праздник без торта! Думаете, что правильное питание и такие лакомства несовместимы? Ничего подобного! Есть десятки отличных рецептов! Для начала предлагаю попробовать самые простые пп торты — диетические, низкокалорийные и очень вкусные. Каждый такой диетический торт готовится по всем правилам здорового питания и подойдёт даже для рациона худеющих, если вписать его в норму кбжу!

   Все описанные рецепты несложно приготовить в домашних условиях, используя правильные продукты для коржей и крема. Полезность такого лакомства не оспорят самые строгие приверженцы правильного питания.

   Некалорийный и вкусный торт: так бывает!

   Задача худеющих пп-шников максимально снизить количество калорий в будущем кулинарном шедевре. Думаете, это будет не очень вкусно? Правильно сделанный домашний пп-торт по своим вкусовым качествам нисколько не уступает традиционным десертам.

   • Морковный торт-пп, диетический шоколадный, с творожным кремом, с пп-сгущенкой, без выпечки — рецепты с указанием калорийности помогут выбрать и испечь самый низкокалорийный.
   • Следуя советам и рекомендациям, ориентируясь на фото, любой легко справится с такой задачей, даже тот, кто кроме яичницы или омлета больше ничего не готовил.
   • Приготовить воздушные пп-коржи без сахара и муки возможно, заменив муку пшеничной клейковиной, цельнозерновой мукой, а сахар — порошком стевии, медом или протеином.

   В тесто для коржей добавить овощи — прекрасная идея! Морковь, тыква или кабачок заменят часть муки, снижая калорийность десерта, делая его сочным и нежным. Вместо масла и сметаны для замеса теста разумно будет использовать кефир или обезжиренный творог. Впрочем, если ваши нормы кбжу позволяют, возьмите более жирную молочку, главное, чтобы всё было качественным.

   Пп-крем на основе натурального йогурта или сухого обезжиренного молока, творога, творожного сыра получится не только полезным, но и удивительно нежным. Для украшения подойдут свежие или замороженные ягоды, фрукты. Для шоколадных вариантов используем только горький шоколад с высоким содержанием какао.

   Вкусняшка с пп-сгущенкой

   Начну с этого подробного рецепта. Какая вкуснота получается! А крем по вкусу ничем не отличить от знакомой с детства сгущенки!

   Пищевая ценность на 100 г:
   1. Калории: 190
   2. Белки: 11
   3. Жиры 7
   4. Углеводы: 21

   Ингредиенты:

   • СОМ (сухое обезж. молоко) – 10 ст.л.
   • молоко пониженной жирности – 250 мл
   • подсластитель – по вкусу
   • какао – 3 ст.л.
   • рисовая мука – 4 ст.л.
   • яйца (белки) – 3 шт.
   • орехи – для украшения

   Приготовление:

   Высыпать рисовую муку в глубокую миску.

   Добавить 4 ст.л СОМ и сахзама по вкусу.

   Добавить 150 мл молока и перемешать.

   Белки яиц взбить до устойчивых пиков и ввести в тесто.

   Переложить тесто в форму для выпечки и убрать в духовку на 180 градусов до готовности бисквита (до светлой корочки).

   Вот такой красивый ароматный кекс получается! Когда лень возиться с кремом, я просто пеку его и подаю как пирог.

   Дать бисквиту полностью остыть. Разрезать вдоль на несколько коржей.

   На сухой сковороде подогреть 3 ст.л. СОМ.

   Переложить в миску. Залить 50 мл. молока и добавить сах.зам по вкусу.

   Процедить через сито. Получится настоящая ПП сгущенка. Если хотите получить более густую консистенцию, то просто введите дополнительное количество СОМ, перемешайте и снова процедите. В этом случае крем будет очень густым. Можно использовать крема разной консистенции для прослойки торта.

   3 ст.л. СОМ и 3 ст.л. какао смешайте, введите молоко и сах.зам. Получится шоколадная глазурь.

   Промажьте коржи кремом и соберите торт.

   Верх залейте глазурью и украсьте орехами. Дайте торту настояться в холодильнике 2-3 часа.

   ПП-тортик из морковки

   Низкокалорийный торт с морковью приготовить без особых усилий и затрат времени может каждый.

   Цельнозерновая мука и морковь — в основе, диетический крем из творога и йогурта — для прослойки.

   Пищевая ценность на 100 г:

   1. Калории: 170
   2. Белки: 10
   3. Жиры 4,5
   4. Углеводы: 23

   Ингредиенты:

   для коржей:

   • мука (цельнозерновая пшеничная) — 250 г
   • масло растительное — 0,5 ст.л.
   • масло сливочное — 10 г
   • яйцо куриное — 2 шт.
   • морковь — 1-2 шт. (зависит от размера, грамм 200 всего)
   • кефир (жирность не более 1%) — 300 мл
   • изюм — 2 ст.л.
   • разрыхлитель — 2 ч.л.
   • стевия — по вкусу

   для крема:

   • творог обезжиренный — 200 г
   • йогурт (натуральный или греческий) — 100 мл
   • стевия — по вкусу
   • один средний банан — самый спелый, с черными точками
   • ванилин — на кончике ножа

   Приготовление пошагово:

   1. Морковь почистим, натрем на самой мелкой терке.
   2. Изюм промоем в горячей воде, зальем кипятком на 5-10 минут. Воду сольем, разложим изюм на бумажную салфетку, чтобы подсох.
   3. С помощью миксера взобьем яйца до устойчивой пены.
   4. Продолжая взбивать, добавим растительное и растопленное сливочное масло, кефир, стевию, разрыхлитель.
   5. В яично-кефирную массу всыпем муку,перемешаем до однородной консистенции без мучных комочков.
   6. Добавим морковь и изюм, перемешаем.
   7. Выложим тесто в подготовленную форму (смазанную маслом или застеленную пергаментом).
   8. Прогреем духовку до 180 градусов. Поместим в нее форму с тестом и выставим на таймере 45 минут.
   9. Проверим готовность деревянной шпажкой. Готовый корж остудим и разрежем вдоль на две равные части.
   10. Для крема взобьем йогурт, банан и творог, добавим по вкусу порошок стевии, немножко ванилина.
   11. Промажем и соберем торт.

       Украсим верх кремом, изюмом, цедрой апельсина.

   12. Вкусный и яркий морковно-творожный тортик готов!

   Рецепт для любителей шоколада

   Шоколадное безумие с нежнейшим банановым ароматом украсит любой праздничный стол.

   Маленькие и большие сладкоежки от такого десерта будут в восторге!

   Этот вариант мы будем печь в мультиварке, хотя и в духовке тоже можно.

   Пищевая ценность на 100 г:

   1. Калории: 150
   2. Белки: 8
   3. Жиры 4
   4. Углеводы: 19

   Ингредиенты

   для основы:

   • бананы (небольшие и спелые) — 2 шт.
   • шоколад горький — 1/2 плитки (50 г)
   • мука цельнозерновая — 150 г
   • кефир низкокалорийный — 1/2 стакана
   • яйца куриные — 2 шт.
   • какао-порошок — 1 ст.л.
   • цедра апельсиновая — 1 ч.л.
   • стевия — по вкусу
   • разрыхлитель — 2 ч.л.

   для шоколадного заварного крема:

   • молоко сухое обезжиренное — 3 ст.л.
   • крахмал кукурузный — 1 ст.л.
   • какао — 1 ст.л.
   • молоко (1,5 %) — 350 мл
   • протеин со вкусом шоколада — по вкусу

   для глазури:

   • молоко (1,5%) — 150 г
   • какао — 1 ст.л.
   • агар — 1 ч.л.
   • 1 ч.л. меда

   Этапы приготовления

   1. Мякоть бананов разомнем до пюреобразного состояния. Вообще, выпечка с бананами — отличная идея для пп-вкусняшек — в такое тесто можно не добавлять никаких подсластителей, оно и так получается сладким.
   2. В блендере смешаем и взобьем все ингредиенты для теста:муку, кефир, бананы, яйца, какао, цедру, натертый шоколад, стевию, разрыхлитель.
   3. Чашу мультиварки выстелем пекарской бумагой, переложим тесто. Если у вас чаша идёт с антипригарным покрытием, то можно бумагу не использовать.
   4. Мультиварку запрограммируем на режим «Выпечка» (он рассчитан на 60 минут). После сигнала о готовности выдержим корж еще 15 минут на режиме «Подогрев» при закрытой крышке.
   5. Достанем, остудим, разрежем по горизонтали на 3 части.
   6. Для приготовления крема в сухие ингредиенты постепенно вольем холодное молоко.

      Перемешав до однородного состояния, на маленьком огне доведем до кипения. Будем варить до загустения.

   7. Глазурь сварим по этому же принципу: в холодном молоке разведем остальные компоненты, проварим до загустения.
   8. Остывшим кремом промажем коржи.

      Верх зальем глазурью (лучше это делать, пока она теплая и эластичная, так как агар-агар начинает застывать уже при 36-37 градусах!).

   9. Дадим время десерту пропитаться. Приятного аппетита!

   Фитнес рецепт: йогуртовый торт

   Настоящий фитнес-вариант с протеином внешне выглядит как обычный домашний тортик.

   Да и на вкус такая чудесная выпечка хороша.

   Для фигуры он совсем не опасен! А количество белка в составе объясняет название.

   Пищевая ценность на 100 г:

   1. Калории: 146
   2. Белки: 15
   3. Жиры 6
   4. Углеводы: 9

   Будет нужно:

   для коржей:

   • 5 яиц
   • 2 ст.л. сывороточного протеина
   • 1 с горкой ст.л. овсяных отрубей
   • 20 г клейковины
   • 0,5 ч.л. разрыхлителя

   крем:

   • 300 г йогурта
   • 200 г замороженных ягод
   • сахзам

   для декора:

   • 150 г мягкого творога без крупинок (можно взять рикотту)
   • сахзам — по вкусу
   • горький шоколад или грецкие орехи — 50-70 г

   Шаги процесса:

   1. Для коржей сделаем пп-бисквит. Белки следует отделить от желтков,
   2. Теперь надо смешать отруби, клейковину, протеин, разрыхлитель, сахзам. Туда ввести желтки и влить 50-70 мл воды. Размешать всё до однородности — густота, как у блинного теста. Отставить для набухания на 10-20 мин.
   3. Белки взбить со щепоткой соли до пиков, аккуратно соединить с желтково-протеиновой смесью.
   4. На противень положить силиконовый коврик или пекарскую бумагу. Вылить и разровнять тесто (толщина получается около 1,5 см). Выпекать 15 минут при 180 градусах. После выпечки остудить и разрезать на 4 одинаковые части.
   5. В это время йогурт смешиваем с сахзамом. Ягоды размораживаем, режем кусочками, оставив несколько штук для декора. Если это сочные ягоды — вишня, малина и т. д., то нужно откинуть их на сито и дать пару минут, чтобы стекла жидкость. Остачу присыпаем подсластителем, перемешиваем.
   6. Собираем торт после того, как коржи остынут.

      Каждый корж смазываем йогуртовым кремом и посыпаем измельченными ягодами. Верх и бока тортика тоже обмазываем кремом. Заворачиваем всё в пленку и оставляем в холодильнике на 1-2 часа.

   7. Мягкий творог смешиваем в блендере с сахзамом до однородности.

      Верх охлажденного торта покрываем творожным кремом, разравниваем с помощью ножа и украшаем ягодами. Бока можно посыпать толчёнными орехами или тертым горьким шоколадом.

   Советы бывалых пп-шников

   Калорийность подобных десертов варьируется от 140 до 200 ккал — совсем немного. Но есть их в любом случае лучше в первой половине дня.Хранятся домашние лакомства не долго — максимум 2 суток, консервантов в них нет. Но и по этому поводу переживать не стоит — съедаются пп-торты очень быстро.

   Видео рецепт торта без выпечки

   Этот вариант для самых ленивых. Этот чизкейк без выпечки выглядит не хуже любого торта! Сочетание клубники и банана можно заменить любым на свой вкус — мне нравится киви и банан, черника и яблоко. Калорий тут немного — 188 ккал и при этом целых 14 г белка!

    Распечатать (1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка…

   Диетические, низкокалорийные торты — ПП рецепты приготовления вкусных десертов

   Сегодня предметом нашего разговора будет извечная тема для каждой женщины. Что кушать, чтобы не поправиться? Какая еда является низкокалорийной? Неужели можно съесть вкусный торт и при этом не получить ударную дозу калорий?

   Оказывается, кухня насыщена большим количеством вкусных тортов, пирожных, десертов и они имеют категорию «правильное питание». Приготовив их, вы сможете побаловать себя лакомым кусочком и при этом остаться в форме.

   Предлагаем вашему вниманию торты, в состав которых входит клетчатка, сахарозаменители, овсяные хлопья, фрукты, ягоды. В рецепте этих вкусностей вы не найдете сахара, обильного количества муки и жиров, в виде сливочного масла или маргарина.

   Готовим низкокалорийный Торт «Сникерс»

   Калории на 100 гр — 177,7  белки  — 10,4  жиры — 13,1  углеводы — 15,1

   Нам понадобится:

   Для теста:

   • Какао-порошок – 30 гр.
   • Ржаная (рисовая, кукурузная) мука – 62 гр.
   • Сода — 0,5 ч. л.
   • Ванилин – щепотка
   • Яйца – 2 шт.
   • Натуральный йогурт – 100 гр.
   • Сахарозаменитель – 2 ч. л.
   • Вода – 100 мл
   • Соль – щепотка

   Для крема:

   • Творожный сыр – 280-300 гр.
   • Мягкий обезжиренный творог – 300 гр.
   • Мед – 2 ст. л.

   Для фруктовой начинки:

   • Жареный арахис – 150 гр.
   • Финики – 15 шт.
   • 100 мл воды

   Для глазури:

   Приготовление:

   В чистую сухую миску просеиваем сухие продукты: какао, муку, соду, ванилин.

   Перемешиваем ложкой до однородного состояния и отставляем. Отделяем белки от желтков. В миску с желтками добавляем натуральный йогурт, сахарозаменитель, воду и хорошо перемешиваем венчиком.

   Смешиваем сухую и влажную части теста. Причем сухую вносим при помощи сита, ее мы просеиваем в данном рецепте дважды. Аккуратно перемешиваем ложкой или венчиком. Отставляем в сторону.

   Берем чистую сухую миску, выливаем белки, добавляем щепотку соли, взбиваем миксером до твердых устойчивых пиков.

   Ложкой или силиконовой лопаткой аккуратно добавляем взбитые белки в основную массу

   Аккуратно перемешиваем. Белки вносим порционно, по 1 -2 ложки. Половину подготовленного теста выливаем в силиконовую форму (диаметр 15 см) и отправляем в духовку на 20 минут. Температура выпекания 180 градусов.

   Аналогично поступаем и со вторым коржом. Даем остыть и разрезаем каждый корж пополам. Разрез можно сделать при помощи обычной крепкой нитки. Делаем горизонтальные надрезы ножом, вставляем нитку и протягиваем ее вдоль коржа.

   Принимаемся за приготовление крема. Смешиваем творожный сыр, мягкий творог и мед.

   Перемешиваем венчиком, взбивать крем миксером не нужно. Выкладываем крем в пакет или кондитерский мешок и отправляем в холодильник 1 час.

   Из фиников удаляем косточки. Заливаем кипятком и даем настояться 15 минут. За это время при помощи блендера измельчаем арахис. Сливаем воду с фиников, заливаем еще раз 100 мл и при помощи погружного миксера измельчаем финики в пюре.

   Собираем торт. На корже делаем стенку из творожного крема. В середину выкладываем финиковое пюре.

   Все последующие коржи собираем также.

   Оставшимся кремом выравниваем края и придаем торту идеальный вид. Посыпаем дробленым арахисом и поливаем шоколадной глазурью. Ее можно приготовить, растопив плитку шоколада в микроволновой печи или на водяной бане

   В результате получаем безумно вкусный торт с низким содержанием калорий

   Простой и вкусный творожный торт без выпечки

   Калории на 100 гр — 134,5  белки  — 11,2  жиры — 2,6  углеводы — 18,7

   Нам понадобится:

   • Финики – 200 гр.
   • Банан – 1 шт. (приблизительно 110 гр.)
   • Йогурт натуральный 3,2% — 150 гр.
   • Мягкий обезжиренный творог – 400 гр.
   • Кокосовая стружка – 30 гр.
   • Клетчатка – 2 ст. л.
   • Быстрорастворимый желатин – 2 ст. л.
   • Вода теплая кипяченая – 70 мл
   • Ванилин – 2 гр.

   Приготовление:

   В первую очередь заливаем желатин водой и оставляем для набухания. Финики моем, удаляем косточки и мелко нарезаем ножом. Измельчить можно также при помощи мясорубки.

   • Выкладываем финики в миску, добавляем кокосовую стружку

   Добавляем измельченный банан и клетчатку. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Должна получится однородная тугая масса.

   Дно разъемной формы выстилаем пергаментом. Выкладываем массу и хорошо утрамбовываем. Это можно сделать при помощи ложки или дном стакана. Основа торта готова

   Принимаемся за приготовление творожной начинки. Творог смешиваем в миске с йогуртом, добавляем ванилин и разбухший желатин. Желатин должен быть без комочков, для его можно поставить в микроволновую печь на 10 секунд и потом хорошо размешиваем.

   В творожно-желатиновую смесь можно добавить любые фрукты по желанию и вкусу. Заливаем в форму.

   Отправляем торт в холодильник для застывания. Через 3-4 часа снимаем форму.

   Торт можно украсить ягодами, орехами по вашему вкусу. Главное, что этот десерт является вкусным, низкокалорийным и полезным для вашего здоровья.

   Пп рецепт торта без сахара

   Калории на 100 гр — 192,1  белки  — 9,2  жиры — 7,7  углеводы — 21,4

   Нам понадобится:

   Для теста:

   • Цельнозерновая пшеничная мука – 150 гр.
   • Рисовая мука – 50 гр.
   • Какао-порошок – 15 гр.
   • Кукурузная мука – 20 гр.
   • Сода – 0, 5 ч. л.
   • Разрыхлитель – 2 ч. л.
   • Сахарозаменитель – 1 ч. л.
   • Яйца – 3 шт.
   • Кефир обезжиренный – 100 гр.
   • Масло растительное – 15 гр.
   • Творожный сливочный сыр – 140 гр.
   • Ликер – 1, 5 ст. л.
   • Вода – 180 мл.
   • Шоколад – 90 гр

   Для пропитки:

   • Мед натуральный – 3 ст. л.
   • Какао – порошок – 2 ст. л.
   • Молоко – 3 ст. л.

   Для крема:

   • Мягкий творог – 400 гр.
   • Шоколад горький – 90 гр.

   Приготовление:

   1. В сухую чистую миску просеиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соду, разрыхлитель, сахарозаменитель.
   2. Во второй миске смешиваем яйца и кефир.

   Добавляем растительное масло, творожный сливочный сыр, ликер и взбиваем миксер до однородной массы. Пусть вас не пугает добавление ликера, он придаст торту пикантную изюминку.

   • Добавляем во влажную часть сухую.

   Хорошо перемешиваем венчиком или силиконовой лопаткой. Добавляем воду и взбиваем миксером до однородной массы.

   Шоколад растапливаем в микроволновой печи или на паровой бане и вливаем в тесто. Хорошо вымешиваем. Делим тесто на две равные части.

   Выпекаем в силиконовой форме при температуре 180 градусов 20 минут. Остывшие коржи разрезаем горизонтально.

   Получаем 4 коржа. Займемся приготовление пропитки. Для этого смешиваем мед, какао и молоко, тщательно перемешиваем. Пропитка готова.

   Для основного крема смешиваем мягкий творог и растопленный шоколад. Хорошо перемешиваем.

   Приступаем к сборке торта. На корж наносим пропитку, сверху выкладываем основной крем.

   Аналогично поступаем со всеми коржами. Верх и бока торта выравниваем оставшимся кремом. Сверху можно украсить шоколадной глазурью.

   Получается вкусный и питательный торт, однако и своей фигуре можно не беспокоиться.

   Торт «Красный бархат» — ПП рецепт

   Калории на 100 гр — 157,5  белки  — 7,4  жиры — 6,5  углеводы — 17,3

   Нам понадобится:

   Для теста:

   • Кефир нежирный – 300 мл
   • Сода – 1 ч. л.
   • Яйца – 3 шт.
   • Мука – 200 гр.
   • Разрыхлитель – 2 ч. л.
   • Сахарозаменитель – 3 ч. л.
   • Ванилин – щепотка
   • Вода – 1 ст. л.
   • Красный пищевой краситель – 5 гр.
   • Соль – щепотка

   Для крема:

   • Мягкий творог – 200 гр.
   • Творожный сливочный сыр – 280 гр.
   • Мед – 3 ст. л.

   Приготовление:

   В чистую сухую миску смешиваем сухие ингредиенты. Для лучшего перемешивания используем сито. При просеивании продукты обогащаются кислородом и легче перемешиваются.

   Во второй миске смешиваем кефир и соду. Отставляем на 15 минут, за это время сода погасит кефир и можно увидеть образовавшиеся пузырьки. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в миску с кефиром и хорошо перемешиваем миксером. Смешиваем сухую и мокрые части, аккуратно перемешиваем до исчезновения комочков. В кружке растворяем краситель водой (1 ст. л.). Отправляем в тесто.

   1. Хорошо перемешиваем при помощи венчика.

   В чистой сухой миске взбиваем белки. Для лучшего взбивания добавляем щепотку соли. Взбивать необходимо до образования устойчивых пиков

   Выкладываем столовой ложкой белки в основную часть теста. Аккуратно перемешиваем ложкой.

   Тесто делим на три части, выпекаем в силиконовой форме диаметром 15-17 см. Время выпекания 10-15 минут. Температура 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.

   Принимаемся за приготовление крема. В миске смешиваем мед, мягкий творог, творожный сыр. Взбиваем до однородной массы ручным венчиком.

   Начинаем сборку торта. Наносим крем на коржи, равномерно распределяя его кондитерским шпателем или ножом.

   Так поступаем со всеми коржами. Остатками крема выравниваем края и бока торта.

   Перетертые кусочки с коржей используем в виде декора на торте. И не забудьте насладиться вкусом необыкновенного торта с ярким названием «Красный бархат»

   Диетический финиковый торт с кокосовым кремом

   Калории на 100 гр — 126,7  белки  — 6,0  жиры — 4,7  углеводы — 14,6

   Нам понадобится:

   Для теста:

   • Яйца – 6 шт.
   • Финики – 15 шт.
   • Вода – 250 мл
   • Мука рисовая – 90 гр.
   • Мука цельнозерновая пшеничная – 95 гр.
   • Разрыхлитель – 10 гр.
   • Соль – щепотка

   Для крема:

   • Молоко – 300 мл
   • Кокосовая мука – 20 гр.
   • Кукурузный крахмал – 20 гр.
   • Кокосовая паста – 10 гр.
   • Сахарозаменитель – 5 ст. л.

   Приготовление:

   • Из фиников вынимаем косточки и складываем в пластиковый контейнер.

   Заливаем горячей водой и даем настояться 30 минут. Сливаем воду и заливаем второй раз кипятком (250 мл). При помощи погружного блендера взбиваем финики в пюре.

   Отделяем желтки от белков. Белки ставим в холодильник на несколько минут. Охлажденные белки легче взбиваются.

   1. В миску с желтками отправляем финиковое пюре и хорошо взбиваем.
   2. Добавляем муку, разрыхлитель.
   3. В охлажденные белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до образования устойчивых пиков
   4. Аккуратно вводим белки в яично – финиковую массу, мешаем силиконовой лопаткой движениями сверху вниз. Получаем пышную массу готовую для выпекания

   Делим наше тесто на три части, одну часть выкладываем в силиконовую форму диаметром 16-17 см. Отправляем в микроволновую печь на выпекание. Время выпекания составляет 5 минут.

   Вынимаем корж, переворачиваем и пропекаем еще 1 минуту. После выпекания имеем 3 коржа. После остывания разрезаем их горизонтально.

   Займемся приготовлением крема. В кастрюле смешиваем молоко, крахмал, сахарозаменитель и кокосовую пасту. Хорошо перемешиваем венчиком и отправляем на огонь. Варим крем несколько минут до густой консистенции.

   • Охлажденный крем наносим на коржи и распределяем по всей поверхности.
   • Верх и бока торта выравниваем остатками крема, украшаем ягодами или фруктами по своему желанию и вкусу.

   Торт Наполеон по диете Пьера Дюкана

   Калории на 100 гр — 106,6  белки  — 7,4  жиры — 4,2  углеводы — 9,7

   Нам понадобится:

   Для теста:

   • Яйца – 3 шт.
   • Кукурузный крахмал – 10 гр.
   • Ванильный сироп – 20 гр.

   Для крема:

   • Молоко – 300 мл
   • Сухое обезжиренное молоко – 35 гр.
   • Кукурузный крахмал – 20 гр.
   • Сахарозаменитель – 10 гр.

   Приготовление:

   Занимаемся приготовлением крема. В глубокой кастрюле смешиваем молоко, сахарозаменитель и сухое молоко.

   Хорошо взбиваем венчиком и ставим на огонь до закипания. Кипятим 2-3 минуты. Отставляем в сторону для остывания. Масса получается густой. Займемся тестом. В миске взбиваем яйца, крахмал и ванильный сироп.

   1. Хорошо перемешиваем и выпекаем блинчики на сковороде малого диаметра.
   2. Придаем блинам квадратную форму

   Обрезки выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут. Их используем в измельченном виде для посыпки торта.

   • Коржи намазываем кремом и формирует торт
   • Обсыпаем измельченной крошкой и пробуем низкокалорийный торт «Наполеон»

   Видео рецепт диетического торта ПП, без сахара и пшеничной муки

   

   4 низкокалорийных пп десерта: вкусно, просто, дешево, полезно!

   Благодаря нашей статье вам не придется поломать голову, чем бы удивить близких и друзей. Кость Широкая предлагает вам рецептов с фото низкокалорийных вкусных пп десертов на ужин, корпоратив или день рождения: они отличаются легкостью и быстротой приготовления, дешевизной ингредиентов и просто потрясающим вкусом!

   Кроме того, эти простые рецепты (особенно без выпечки) идеальны в домашних условиях к чаю.

   На заметку: подобные пп сладости удобны в транспортировке, можно не слишком уж бояться их помять, т.к. они достаточно плотные!

   Какие сладости можно на пп при похудении в домашних условиях?

   Кость Широкая всегда против «правильного питания головного мозга», поэтому ответим вам — любые. Вы можете есть все, что хотите и никто не в праве вас за это распинать! Даже если вы хотите похудеть. Ведь важно не что, а сколько вы едите (Что важнее: качество еды или калории?).

   Здоровое питание — это не огурец и сухая куриная грудка. Это та система, которую вы сможете придерживаться долго и с удовольствием! Попробуйте и откройте для себя кусу вкусных и полезных блюд.

   Не читайте кусу советов по поводу «единственно верного правильного» питания. Оно для каждого свое! Поглощением низкокачественной информации вы создаете себе ненужные и тесные рамки и забросите эту идею «худеть/кушать правильно» в дальний угол уже спустя неделю.

   Здоровое питание — это не диета, при нем вы не должны чувствовать себя забитой в определенные рамки. Кушайте максимально натуральное, полезное, желательно полностью домашнее, пейте воду, занимайтесь спортом, улыбайтесь и будет все хорошо.

   Говорить «десерты или пп сладости для похудения» чисто технически, конечно, можно, нов основном — это маркетинг. Никакая еда не заставляет вас сжигать больше или меньше калорий(мифы о «раскрученном» метаболизме) — это физиологически абсолютно невозможно!

   Но если вы кушаете в меру (узнать свою меру), то и десерты по диетическим рецептам будут хороши для похудения.

   Итак представляем вам рецептов пп сладостей с фото!

   Домашний быстрый кекс в мультиварке

   Ингредиенты:

   • 50 граммов кукурузной муки,
   • 1 банан (выбирайте потемнее и более желтые — они будут сладкими),
   • 100 граммов обычного, не пастообразного творога,
   • 30 граммов овсяной муки (можно размолоть хлопья блендером),
   • 50 граммов кефира (можно заменить на ряженку или йогурта),
   • 35 мл. воды,
   • 30 граммов сливочного масла,
   • 30 граммов какао,
   • 1/3 ч.л. соды,
   • подсластитель (по вкусу если нужен).

   Важно: заменить кукурузную муку другой (например, пшеничной) нельзя. Прежде всего у них разные свойства и вкус! Кукурузная мука не имеет клейковины (глютена), поэтому чисто изделие из неё очень «песочные». В выпечку она добавляется для вкуса или для рассыпчатости.

   Если и заменять кукурузную, то мукой тоже не образующей клейковины: ржаной, гречневой и т. п. не образующих клейковины, но вкус изделия будет другой!

   Вы можете сделать кукурузную муку самостоятельно. Для этого необходима обычная кукурузная крупа и кофемолка/блендер. Следует промолоть крупу до образования муки, а после просеять через сито.

   Приготовление:

   Просто до безобразия, писать дольше, чем делать! Масло растопить, добавить к нему воду, творог и банан. Все это перемешать до состояния пюре, желательно блендером. Добавить какао, муку, кефир, соду и снова вжик-вжик блендером. Если тесло вышло очень вязкая, то добавить еще немного воды или ряженки, выложить его в форму.

   Выпекать в мультиварке, режим «Выпечка», 50 минут. Или же в обычной духовке.

   Легкий и быстрый шоколадный без муки и сахара

   Казалось бы, разве возможно сотворит торт без муки, масла, маргарина, сахара, так чтобы этот шоколадный пп десерт был на скорую руку? А вот и да!

   Калорийность на один кусочек: 131 ккал

   Ингредиенты

   • 250 гр. черного шоколада (от 70% какао и выше),
   • 5 крупных яиц,
   • соль,
   • сах.зам по желанию и по собственным ощущениям. Какой лучше выбрать, читайте в обзор сахарозаменителей.

   Приготовление:

   Важно: духовку нужно предварительно разогреть до 250°С.

   1. 2/3 шоколада разломать на куски и растопить на водяной бане, не помешивая.

   2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить с растопленным шоколадом.

   3. Взбить белки со щепоткой соли до плотной консистенции (не переусердствуйте, иначе белки начнут отдавать воду!), добавить в шоколад, перемешать.

   4. Важно: не мешайте слишком долго, иначе «уйдет воздух» — смесь должна быть консистенции мусса или суфле.

   5. Выстелите бумагой, смазанной растительным или сливочным маслом, форму диаметром 10—15 см, выложите туда шоколадную смесь и выпекать в разогретой духовке 8 минут — не больше и не меньше. Вынуть из духовки и охладить в течение получаса, а затем поставить в холодильник на ночь или на 12 часов.

   6. Растопить оставшийся шоколад, смешать с сах.замом, полить им торт и снова отправить его в холодильник на 10 минут.

   Внимание: нужно обязательно резать торт горячим ножом, предварительно опущенным в кипяток!

   Пп десерты: легкие рецепты с фото и способы украсть сладости

   Чем украсить?

   Тут ваша фантазия не должна ютиться в жалкие рамки рецепта. Украшайте кокосовой стружкой, ягодами, тертыми орешки, может даже, кусочками фруктов: поверьте, вкусно будет все, ведь по сути, ваш торт — это нежный, взбитый шоколад!

   Десерт без выпечки из творога и грушей

   Ух, пп десерты из творога без выпечки стоят «особняков» в здоровом питании — их не готовит только ленивый. Чем хорошо творожные пп десерты к чаю и их рецепты: они сытные, вкусные и дешевые.

   Калорийность на 100 гр. — 105 ккал.

   Очень вкусный и легкий десерт без выпечки с нежным творожно-йогуртовым кремом. Особенность этого десерта — это вкусная и сладкая основа из фруктов и сухофруктов.

   Ингредиенты

   • Основа:
     1. яблоки (1-2 шт.) 200 гр.,
     2. овсяные или цельнозерновые хлопья 180 гр.,
     3. сухофрукты (инжир, финики) 100 гр.,
     4. бананы (2-3 шт.) — 220 гр.
   • Крем:
     1. мягкий кремообразный творог (обезжиренный) 500 гр.,
     2. йогурт 2-2,5 % жирности 300 гр.,
     3. мёд/сах.зам по вкусу,
     4. груши (1-2 шт) 150 гр.

   Рецепт:

   • Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Банан пюрируем и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем, основу для десерта можно поставить в холодильник.
   • Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мёд/сах.зам, перемешиваем. Грушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавляем в крем (несколько слайсов можно оставить для украшения).
   Совет: грушу можно заменить на любой другой любимый вами фрукт, например, персик, как на фото Или с мандаринами-апельсинами!
   • Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами.
   • Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл. Снимаем бортики и наслаждаемся легким и вкусным десертом!

   Муссовый белковый

   Птичье молоко — это простой, быстрый, белковый пп десерт суфле.

   КБЖУ на 100 гр.: 65 ккал., 5.26 гр. белка, 0.85 гр. жиров, 10.85 гр. углеводов.

   Состав:

   • яичный белок 2 шт.,
   • кефир обезжиренный 200 мл.,
   • заменитель сахара по вкусу,
   • молоко коровье обезжиренное 200 гр.,
   • какао 3 ст. л.,
   • желатин 30 гр.

   Рецепт птичьего молока без выпечки:

   1. 20 гр. желатина предварительно замочить на 1 час в воде.

   2. Белки взбить до густой пены, добавить сах. зам. Замоченный желатин разогреть и слегка остудить, перемешать с кефиром, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая. Минут 20-30.

   3. 10 гр. желатина предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.

   4. Сварить какао на молоке и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело.

   5. Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном.

   А чем можно украсить, вы узнаете из следующего пункта нашей статьи «как украсить торт своими руками»!

   Как украсить?

   1. • Рисунок на торте.
      • Если у вас на времени на кондитерское творчество, мо
      • жно сделать самый простой пирог или торт, залить его глазурью (или растопленной плиткой шоколада). А поверх нарисовать что-нибудь: сердечки, бабочек, солнышке и все в этом духе:

   2. Шоколад и шоколадная глазурь.

      Украшение торта шоколадом никогда не выйдет из моды хотя бы потому, что это вкусно и просто. Вполне презентабельно смотрится даже простая заливка шоколадной глазурью. Тем более что приготовить её может даже самая неопытная хозяйка. Для этого надо взять:

      • шоколад (без добавок) – 100 гр.;
      • молоко – 75 мл. (5 столовых ложек).

      Шоколад надо поломать на кусочки, положить в смазанную сливочным маслом жаропрочную миску, залить молоком и поставить на водяную баню. Смесь надо постоянно мешать. Готова глазурь будет тогда, когда шоколад полностью расплавится. Оптимальная температура «бани» – 40°C.

      Практически также делается и белая глазурь:

      • шоколад белый – 100 гр.;
      • молоко – 30-50 мл (2-3 столовые ложки).

      Шоколад разломать в миску, смазанную сливочным маслом, добавить половину указанного объёма молока. Миску поставить на водяную баню. Смесь постоянно помешивать до полного расплавления шоколада. Снять с огня, влить оставшееся молоко и хорошенько всё взбить.

      Оба эти варианта глазури прекрасно подойдут для заливки поверхности торта. А дальше можно делать всё что угодно: обсыпать пудрой или какао, установить готовые фигурки или сделать декор из свежих фруктов.

      Видео рецепты

      1. Дешевые и экономичные тортики:

      Фото идеи

      [Всего голосов: 1    Средний: 5/5]

      Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

   Диетический торт

   • Общие сведения
   • Продукты для диетического торта: общие принципы
   • Рецепты
   • Выводы

   Вид столь вкусного десерта, как торт, всегда вызывает желание полакомиться хотя бы кусочком и насладиться его вкусом. Но все, для кого проблема лишнего веса является актуальной, прекрасно понимают, что тортики – лакомство, очень опасное для фигуры.

   Однако понятие «диетический торт» все же существует. Если такой десерт приготовить правильно, «на выходе» можно получить очень вкусное и достаточно полезное для организма блюдо.

   Причем, рецепты таких сладостей для тех, кто на диете, могут быть очень разнообразными. Главное – придерживаться базовых правил, чтобы торт получился низкокалорийным и при этом вкусным.

   О том, как правильно подобрать продукты для такой выпечки и о разнообразии рецептов речь пойдет в статье ниже.

   Продукты для диетического торта: общие принципы

   Диетологи утверждают, что если торт приготовлен правильно, то худеющим не следует бояться им лакомиться. Конечно, в данном случае речь идет о небольших количествах десерта, которые не повредят фигуре.

   Готовя диетические торты, важно правильно подобрать продукты и заменить те из них, которые являются слишком калорийными:

   • Вместо сахара можно брать мед или синтетический заменитель сахара.
   • Вместо обычной муки коржи готовят из гречневой, кукурузной, овсяной муки.
   • В тесто для коржей также добавляют отруби овсяные или пшеничные, порошок имбиря, семена льна. Эти добавки делают вкус более оригинальным.
   • Для пропитки коржей вместо сахарного сиропа используется кофе, натуральный сок, фруктовое пюре, йогурт.
   • Вместо целых яиц можно использовать только белки, торт все равно получится пышным, а его калорийность снизится.
   • Если в рецепте есть шоколад, лучше выбрать горький.
   • Для приготовления крема используется обезжиренный творог, желатин, нежирные сливки. Можно также приготовить крем из взбитых яичных белков и лимонного сока. Тем, кто хочет приготовить диетический крем для торта, подойдет и заварной крем, который готовят из молока, желтков, ванилина и заменителя сахара.
   • В качестве прослойки идеально подойдут фрукты, можно добавить и чуть-чуть кокосовой стружки.
   • Украсить торт можно фруктовыми чипсами, фруктами, желе, драже, кокосовой стружкой.
   • В крем и коржи добавляют орехи или кунжут, однако так как эти продукты очень калорийные, их не должно быть слишком много.
   • Для коржей следует использовать минимум калорийных составляющих. Например, приготовить постное песочное тесто для торта можно без яиц. Для него нужно взять 125 мл очень холодной воды, 2 стакана муки, 0,5 ч. л. соли, 125 мл рафинированного подсолнечного масла. В блендере стоит смешать ледяную воду, соль и масло, взбивать, пока не образуется белая пена. Ее нужно влить в муку и замесить тесто.

   Рецепты

   Торт без выпечки

   Это изделие можно по праву считать «наиболее» диетическим, так как в нем практически нет вредных продуктов. К тому же его легко готовить, и даже не слишком опытная в приготовлении выпечки хозяйка справится с таким десертом.

   Компоненты: творога обезжиренный – 500 г, сметана – 300 г, мед – 100 г, разведенный желатин – 20 г., зерновое печенье – 1 пачка.

   Приготовление: смешать сметану и творог, тщательно взбить миксером эту смесь. Добавить мед, желатин и хорошо все перемешать. Форму застелить пищевой пленкой и выложить низ печеньем. Сверху выложить массу из творога и поместить форму в холодильник, чтобы торт хорошо остыл. Украсить остывшее блюдо можно черным тертым шоколадом, крошкой грецких орехов или миндаля.

   Торт-суфле с яблоками без выпечки

   Компоненты: отруби пшеничные – 60 г чернослив – 150 г, орехи грецкие – 100 г, яблоки – 800 г, корица – 1 ч. л., мед — 2 ст. л., ваниль – щепотка, желатин – 15 г, белки – 3 шт.

   Приготовление: яблоки очистить. Порезать на части, вырезав сердцевину. В глубокой емкости с крышкой подержать их в микроволновке около 7 мин. при 600 Вт. Их также можно запечь в фольге в духовке при 200 градусах на протяжении 40 мин.

   Мякоть яблок остудить и измельчить блендером. Чернослив, замоченный предварительно в воде на несколько часов, измельчить блендером, добавить орехи и отруби, которые тоже при необходимости можно немного измельчить. Все перемешать, чтобы получилась однородная масса.

   Ее выложить в форму на пекарскую бумагу ровным слоем.

   Четверть яблочной массы нагреть на среднем огне в отдельной емкости, добавить ваниль, корицу, мед. Перемешивать, пока масса не станет однородной. Охладив, смешать с основной массой пюре и взбить миксером. Взбивать, пока объем пюре не увеличится.

   Добавить белки и взбивать дальше, пока масса снова не увеличится в объеме и не посветлеет. Желатин замочить в воде в соотношении 1:6. Когда он размокнет, добавить в пюре и взбивать еще около 5 минут.

   Готовое суфле выложить на основу и выдержать торт в холодильнике 3 часа. Украсить орехами.

   Вишневый торт без выпечки

   Компоненты: бисквитное печенье — 150 г, масло сливочное – 125 г, творожный сыр нежирный – 300 г, йогурт – 150 г, сливки (11%) – 100 г, лимонный сок – 2 ст. л., желатин – 10 г, сахар – 50 г, ванилин, вишня, желе – 1 пакет.

   Приготовление: перемолоть печенье в блендере, соединить с ним растопленное масло. На дно разъемной формы застелить кондитерскую бумагу, выложить на нее массу, прижав ее руками. Выдержать в холодильнике 40 мин. В это время растопить желатин в 100 г сливок. Когда он набухнет, подержать на водяной бане, помешивая, пока он полностью не растворится. Поставить остывать.

   Смешать сыр, йогурт, лимонный сок, сахар, ванилин. Соединить с желатином и хорошо перемешать. Выложить на остывший корж. Разровнять и поставить в холод на 2 часа. После остывания выложить сверху вишню и залить желе из пакетика. Держать в холодильнике, пока торт полностью не застынет.

   Наполеон диетический

   Компоненты: творог нежирный – 400 г, вода – 250 мл, масло сливочное – 150 г, яйца – 2 шт., сметана – 400 г, уксус – 0,5 ст. л., заменитель сахара.

   Приготовление: смешать муку и масло, развести в воде уксус. Разбить яйца, взбить их, соединить с водой. Смешать мучную и яичную смесь, замесить тесто и выдержать его один час в холодильнике.

   Взбить сметану, творог и заменитель сахара. Готовый крем также охладить в холодильнике. Тесто раскатать очень тонко и выпечь много коржей. Их смазать кремом и выдержать, чтобы торт пропитался.

   Торт можно украсить тертым шоколадом.

   Морковный торт

   Компоненты: яйца – 4 шт., морковь – 3 шт., отруби овсяные – 5 ст. л., сахарозаменитель, корица, цедра лимона, разрыхлитель – 0,5 ч. л., творог – 300 г.

   Приготовление: взбить белки с солью. Натереть морковь и добавить в нее желтки, заменитель сахара, отруби и разрыхлитель. Эту смесь соединить с белковой, перемешать и выложить в форму. Испечь в духовке, нарезать на коржи. Творог взбить с подсластителем и перемазать коржи. Украсить корицей и цедрой лимона.

   Ягодно-фруктовый торт

   Компоненты: бисквит – готовый или приготовленный собственноручно диетический бисквит, йогурт – 500 г, заменитель сахара – по вкусу, желатин – 3 ст. л., ягоды (киви, банан, клубника, черника, виноград или другие) – 500 г.

   Приготовление: залить желатин половиной стакана холодной воды на 30 мин. Смешать с сахаром или заменителем йогурт, добавить ваниль. Через 30 минут подогреть желатин на огне, чтобы он полностью растворился. Медленно ввести в желатин йогурт, наливая его тонкой струйкой.

   Застелить глубокую емкость пищевой пленкой и выложить на дно порезанные фрукты и ягоды. Далее выложить слой поломанного на кусочки бисквита, снова ягоды и бисквит. Залить емкость йогуртом и желатином, убрать в холодильник на два часа.

   Далее его нужно перевернуть на блюдо и аккуратно вынуть торт.

   Рецепт диетического сухого бисквита

   Чтобы приготовить не слишком калорийный, так называемый сухой бисквит, понадобится 3 яйца, 100 г муки, 90 сахарной пудры. Важно очень тщательно оделить белки от желтков, поставить белки в холодильник, а желтки растереть с 40 г пудры, делая это очень тщательно. Просеять муку дважды сквозь мелкое сито, соединить с желтковой массой и хорошо смешать.

   Белки взбить, постепенно усиливая мощность миксера и по чуть-чуть добавляя оставшуюся пудру. Важно, чтобы белковая масса увеличилась примерно в три раза.

   Белки осторожно добавить к тесту, вводя по 2 ложки и вымешивая тесто к центру емкости. Выложить на форму с пергаментом, оставить постоять на 10 минут. Выпекают в разогретой до 150 градусов духовке при 180 гр.

   примерно 40 мин. Выпечка должна остыть в форме в духовке.

   Вегетарианский медовик

   Компоненты: масло сливочное 100 г, мука – 2 ст., сметана – 650 г, сахар — 0,75 ст., мед – 75 г, сода — 1.5 ч. л., ванилин – по вкусу.

   Приготовление: чтобы приготовить вегетарианский медовик, не содержащий яиц, нужно растопить масло на водяной бане, добавить в него сахар, мед и, постепенно помешивая, растворять все на водяной бане. Влить в емкость сметану. Просеять муку, добавить в нее соду и перемешать.

   Добавить в емкость на плите и, перемешивая, прогреть еще 1 минуту. Сняв емкость с плиты и немного охладив массу, постепенно добавить в нее остальную муку и вымесить мягкое тесто. Тесто поделить на 8 частей и поместить в миску. Раскатывать тонко и выпекать в форме, застеленной пергаментом. Выпекать при 180 гр.

   Важно следить за коржом, так как выпекается он очень быстро.

   Для крема взбить сметану, сахар и ванилин. Пропитать коржи кремом и поставить торт в холодильник на несколько часов.

   Фруктовый торт с грушей

   Компоненты: яблоки – 200 г, овсяные хлопья – 180 г, сухофрукты – 100 г, бананы – 220 г, нежирный творог – 500 г, йогурт натуральный – 300 г, мед – 20 г, груши спелые – 150 г.

   Приготовление: яблоки натереть, хлопья измельчить в блендере, сухофрукты порезать на кусочки, из бананов сделать пюре. Соединить все компоненты и хорошо перемешать. Выложить смесь в форму для торта, разровнять и охладить в холодильнике.

   Смешать творог, мед и йогурт. Грушу нарезать дольками. Крем выложить на охлажденную основу, немного охладить торт и украсить его сверху грушами.

   Диетическая шарлотка

   Компоненты: мука – 1 ст., можно взять половину стакана овсяной муки и половину – пшеничной, белок – 2 шт., яйцо – 1 шт., сахар – 2 ст. л., яблоки, ваниль, корица.

   Приготовление: смешать сахар, яйцо и белки, взбить все миксером. Все еще взбивая, плавно ввести муку. После перемешивания тесто должно минут десять постоять.

   Помыть и очистить яблоки, порезать их дольками и выложить в форму. Тесто взбить еще раз миксером и залить им яблоки в форме. Можно выложить еще один ряд яблок сверху. Выпекать при 190 гр. 40 минут.

   Готовую шарлотку посыпать корицей или ванилью.

   Торт фруктовый

   Компоненты: мука – 300 г, сметана нежирная – 600 г, сода — 1 ч. л., яйцо – 3 шт., сахар – 100 г, сок лимонный — 1 ч. л., мандарин – 6 шт., изюм – 1 ст. л. соль, масло сливочное – 50 г, взбитые сливки.

   Приготовление: растереть яйца, цедру, сахар, смешать все с мукой и сметаной (300 г). Замесить тесто и всыпать в него соду. Перемесить еще раз и выпечь два бисквита, поделив тесто пополам. В свою очередь, разрезать пополам каждый бисквит.

   Для крема 300 г сметаны отцедить и взбить с сахаром и соком лимона. Мандарины почистить, изюм распарить. Коржи прослоить кремом. Между первыми двумя коржами выложить мандарины, между следующими – изюм.

   Украсить поверхность дольками мандарина и взбитыми сливками.

   Выводы

   В сети можно найти многочисленные рецепты диетических тортов, воспользовавшись которыми, можно приготовить по-настоящему вкусные и очень интересные десерты.

   Но, даже найдя интересный рецепт с фото не слишком диетической выпечки, хорошая хозяйка может попробовать немного усовершенствовать его, заменив некоторые калорийные компоненты на более диетические.

    Однако каждый рецепт диетического торта с фото необходимо внимательно изучать и делать все так, как описывается в инструкции. Тогда выпечка получится очень вкусной.

   ПП торт с киви — пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

   Бисквитный ПП торт с киви

   ПП десерты пользуются спросом и набирают обороты. Сегодня я готовлю ПП торт с киви.

   Торт без добавления сахара. Для приготовления крема я использую домашний катык (это кислое молоко). Чтобы крем получился густым, катык нужно откинуть на дуршлаг, это позволит избавиться от сыворотки. На выходе получается густая масса, похожая на густой домашний йогурт.

   После сборки торта, его необходимо отправить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался, можно даже на ночь, а потом украсить.

   Корж получается пористым и хорошо пропитанным, а крем пресный, с приятной молочной ноткой.

   Как приготовить «ПП торт с киви» пошагово с фото в домашних условиях

   Шаг 4 Ссылка

   Следом добавить чай матча (примерно 13 грамм).

   Шаг 5 Ссылка

   Вмешать сухие ингредиенты лопаткой, по часовой стрелке. Делать нужно всё быстро и аккуратно, чтобы не опала яичная масса. Вылить тесто в форму для запекания.

   Шаг 6 Ссылка

   Выпекать бисквитный корж в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180 °С. Корж достать из формы и остудить на решётке.

   Шаг 7 Ссылка

   Домашний катык (700 мл) откинуть на сито предварительно застелив его марлей. Оставить в таком положении на час-полтора. Это позволит избавиться сыворотки.

   Шаг 8 Ссылка

   Полученную массу взбить венчиком. Это и будет крем.

   Шаг 9 Ссылка

   Корж разделить на 2 части. Часть крема выложить.

   Шаг 11 Ссылка

   Сверху выложить второй корж и остатки крема.

   Шаг 12 Ссылка

   Тщательно смазать торт кремом, включая бока. Отправить в холодильник на 5-6 часов для пропитки.

   Шаг 13 Ссылка

   Украсить торт на своё усмотрение, я присыпала его остатками чая матча.

   Шаг 14 Ссылка

   ПП торт с киви готов. Приятного Вам аппетита.

   Низкокалорийные пп-тортики: простые и лучшие рецепты

   Диетические торты – рецепты с фото в домашних условиях

   Обновлено: Июн 30, 2020

   Душа часто хочет чего-нибудь сладенького, да и мозгу для работы необходимы быстрые углеводы. Однако, как быть, если вы встали на тропу войны с лишним жиром? Выход простой – диетические торты. Это самое любимое лакомство большинства людей.

   Полезные торты порадуют Вас при похудении, ведь они получаются с максимальной низкой калорийностью.

   Основа для чизкейка диетическая

   Если вы хотите приготовить по-настоящему диетическое блюдо, то, в первую очередь, нужно делать правильную основу. Вы могли видеть на фото в интернете, что основы пп десертов отличаются от обычных. Все дело в правильно подобранных ингредиентах, которые сделают основу низкокалорийной. Итак, что нужно знать:

   • Не используйте обычную пшеничную муку. Вместо этого замените ее на цельнозерновую, рисовую или льняную. Также можно смешивать разны виды муки.
   • Вместо муки хорошо использовать овсяные хлопья. Их можно перемолоть в блендере до состояния муки или просто измельчить. Если вы любите хрустящую основу, то можете оставить все, как есть.
   • Отруби также можно использовать для основы. Это в разы уменьшит калорийность пп десерта.
   • Для того чтобы сделать тесто сладким, не используйте сахар. Любой натуральный сахарозаменитель подойдет: мед, стевия, сироп агавы и другие.
   • Для скрепления теста используйте нежирный кефир, натуральный йогурт. Эти продукты содержат гораздо меньше калорий, чем сливочное и растительное масло.
   • При приготовлении теста также можно использовать измельченные в блендере сухофрукты, они идеально подходят к овсяным хлопьям. Такую основу даже не надо предварительно запекать. Лучше всего использовать курагу или инжир. Кстати, за счет того, что инжир сладкий, вам даже не нужно будет добавлять сахарозаменитель.
   • Для скрепления основы можно использовать и фрукты. Идеальный выбор — это банан. Банановое пюре достаточно вязкое, и при этом такая основа не требует запекания.

   Глазированные сырки — рецепт ПП

   Пищевая и энергетическая ценность:

   Готового блюда
   ккал 719 ккал	белки 61.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 100.3 г
   100 г блюда
   ккал 128.4 ккал	белки 11.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 17.9 г

   Делюсь семейнымрецептом медовика

   Делюсь семейнымрецептом медовика

   Шоколадный пирог с творожными шариками «Сугробы»

   Предлагаю пп версию известного пирога сугробы. Без сахара, без масла. На радость всем худеющим и …

   ПП-ТОРТИК«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»⠀

   ПП-ТОРТИК«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»⠀

   Рецепт «Творожный торт по правильному питанию»:

   Хлопья овсяные перебить в блендере, добавить к ним один белок, воду и корицу ( по вкусу), все тчательно перемешать, выложить в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут

   В блендер кладем творог и часть ягод, все перемешиваем, потом добавляем белок, мед и тчательно еще раз перемешиваем, выкладываем начинку на корж и отправляем обратно в духовку на 40-50 минут

   У меня получился тонкий пирог, т к я его делала в большой форме ( маленькая занята была) поэтому я выпекала его 35 минут

   BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
   HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

   Как это будет выглядеть?

   Творожный торт по правильному питанию

   Решили с мужем переходить на правильное питание, и это оказалось тоже очень вкусно! Всем советую! На 100 г этого тортика, всего 126 ккал!!!

   Категория: Десерты › Торты › Творожный торт

   Ингредиенты для «Творожный торт по правильному питанию»:

   Видео рецепты

   Дешевые и экономичные тортики:

   Торт для худеющих «Мишкин подарок»

   Удивительный тортик, который подойдет всем, кто следит за фигурой. А еще “Мишкин подарок” будет отличным …

   Диетический банановый ПП чизкейк

   Приготовить диетический чизкейк можно и из бананов. В данном случае они составят полезную основу для нашего десерта, что заметно сократит калорийность основы. КБЖУ такого десерта составит 106/8.5/3.7/13.

   Итак, вам понадобится:

   • 400 грамм творога. Выбирайте нежирный творог. В 100 граммах такого продукта содержится всего 70 калорий.
   • 100 мл соевого молока. Можно также использовать рисовое молоко.
   • 50 грамм какао. Речь идет исключительно о натуральном какао без добавления сахара и других ингредиентов. Можно также использовать нежирное какао, это еще больше уменьшит калорийность блюда.
   • 15 грамм желатина. Он будет нужен для того, чтобы скрепить нашу массу.
   • Ванилин и любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Главное не положить слишком много, ведь сами бананы и так достаточно сладкие.

   Сам рецепт приготовления крайне прост. Сначала заливаем желатин стаканом воды и даем ему разбухнуть. Остатки воды можно слить. Выложить желатин в кастрюльку, добавить к нему творог, какао, молоко и сахарозаменитель и поставить все на средний огонь. Как только смесь начнет закипать, сразу же убрать с огня. Обязательно взбейте полученную массу в блендере. Теперь берем форму и выкладываем на дно кусочки банана. Сверху заливаем смесью и убираем в холодильник до полного застывания.

   Видео рецепт торта без выпечки

   Этот вариант для самых ленивых. Этот чизкейк без выпечки выглядит не хуже любого торта! Сочетание клубники и банана можно заменить любым на свой вкус — мне нравится киви и банан, черника и яблоко. Калорий тут немного — 188 ккал и при этом целых 14 г белка!

   Торт без сахара «Банановый рай»

   И еще один вкусный торт без сахара для стройной талии! На этот раз приготовим нежнейший …

   Пп-торт без духовки за 5 минут

   Пп-торт без духовки за 5 минут

   Он лучше обычноготорта Сникерс

   Он лучше обычноготорта Сникерс

   Это очередной рецепт, которогобольше не видел ни у кого Ингредиенты: Тесто: 6 яиц

   Это очередной рецепт, которогобольше не видел ни у кого 🤩Ингредиенты: Тесто: 6 яиц

   Торт «Ленивый повар»

   Друзья, перед вами рецепт очень вкусного и очень насыщенного торта, который готовится “на скорую руку” …

   Шоколадный шоколад– блинный торт безвреда для талии!

   Шоколадный шоколад– блинный торт безвреда для талии!

   Он настолько вкусный, что никому и вголову не придет, что это пп! Вы

   Он настолько вкусный, что никому и вголову не придет, что это пп! Вы

   ВИДЕО

   И парочка видео-рекомендаций, как приготовить сладкое угощение ПП-тортик:

   Источники: https://pp-vkusno.ru, https://pp-prozozh.ru, https://poleznogotovim.ru, https://www.povarenok.ru, https://ppeda.ru, https://dieta-prosto.ru, https://sladkiexroniki.ru

   Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

   ПП чизкейк в мультиварке

   Если у вас появилось желание испечь пп чизкейк в мультиварке, вы можете сделать это по любому понравившемуся вам рецепту. Но следует знать следующие правила приготовления:

   • Выпекать чизкейк следует на режиме «Выпечка».
   • Прежде чем класть основу и начинку в мультиварку, следует застелить дно пергаментной бумагой. И не просто застелить, а сделать бортики, за которые вы потом и достанете пп чизкейк. Бортики должны быть не менее 3−4 см.
   • После того, как программа «Выпечка» остановилась, оставьте чизкейк внутри еще на 60 минут. Крышку не открываем. Даем десерту настояться и немного остыть.
   • Затем достаем емкость и отправляем в холодильник. Через несколько часов десерт затвердеет и можно его доставать.

   Как видите, в приготовлении пп чизкейка нет ничего сложного. Обязательно пробуйте наши рецепты и наслаждайтесь вкусными и низкокалорийными десертами!

   Диетический шоколадный торт «Шелковый»

   Именно этот рецепт диетического шоколадного торта мне кажется максимально приближенным к “настоящей” выпечке. Той, что …

   ( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

   Классические ПП торты без сахара и муки

   Полезное питание подразумевает исключение пустых углеводов (белая мука, шлифованный рис, сахар) вредной и жирной (особенно насыщенной плохими жирами) пищи. Сладкая ПП выпечка или торт в основном состоят из муки, яиц, сахара, молочных продуктов. Если яйца и молочные продукты в основном подходят для ЗОЖ, то пшеничную муку в/с и рафинированный сахар необходимо заменить более полезными и сбалансированными аналогами.

   Морковный торт ПП 🥕 без сахара и яиц — рецепт с фото

   Начнем с морковного ПП торта — похоже он самый полезный, вкусный и популярный. Побудем немного кроликами и приготовим ароматный пряно-сладкий, влажный морковный торт из трьох коржей прослоенных нежно легким сырным кремом.

   Обойдемся без рафинированного сахара, в бисквит лучше положить коричневый тростниковый либо эритритол / сахзам, в крем — мёд, сироп или сахарозаменитель). Тесто дополнительно подсластим сухофруктами. Яйца заменим льняной мукой разведенной апельсиновым соком. Муку возьмем пшеничную цельнозерновую, но её можно поменять на любую другую — рисовую с кукурузной, ореховую, овсяную, магазинную безглютеновую.

   Калорийность с орехами и сухофруктами — 214 ккал/100 гр, БЖУ 6,03 / 14,52 / 15,34

   Без грецкого ореха и фиников — 180 ккал/100 гр, БЖУ 5,59 / 11,82 / 13,53

   Чтобы еще понизить калории вместо растительного масла берите молоко, кефир, сливки или сметану.

   Ингредиенты на морковный бисквит (форма ∅18 см)

   • Натертая морковь — 330 гр
   • Мука пшеничная ц/з — 230 гр
   • Грецкие орехи — 120 гр
   • Семена льна / чиа — 15 гр
   • Апельсиновый сок — 80 мл
   • Растительное масло — 80 гр
   • Эритритол — 120 гр
   • Финики / изюм или курага — 80 гр
   • Разрыхлитель — 12 гр
   • Соль — 2 гр
   • Мускатный орех — 2 гр
   • Корица — 5 гр
   • Цедра апельсина

   Духовку включаем на 170 градусов с обдувом. Выпекать будем в одной форме с силиконовой подложкой. Металлическое дно следует сбрызнуть маслом и застелить пергаментом.

   Морковь трем на мелкой терке, старайтесь брать вкусную. Просушиваем и слегка обжариваем орехи в духовке, рубим ножом средне мелко. Снимаем цедру с апельсина, только верхний слой без белой части. Измельчаем льняное семя в кофемолке и заливаем апельсиновым фрешем (проще всего выдавить руками). Выходит желеобразная жижа — это так званые жидкие яйца (flax eggs).

   Смешиваем в чаше сухие ингредиенты: муку, сахарозаменитель, соль, разрыхлитель, пряности. Вливаем масло, льняные яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем морковку, цедру для цитрусовой нотки, нарезанные сухофрукты и рубленные грецкие орешки. Вымешиваем лопаткой до объединения.

   Выливаем тесто в кольцо, распределяем. Отправляем в духовку на 50 минут, бисквит поднимется на 1-2 см. Проводим тест на сухую зубочистку, если она выходит без прилипших частиц — надо вынимать.

   Прежде чем достать из формы, обязательно охладить. Потом рекомендуется обернуть пищевой пленкой и оставить на ночь при комнатной температуре. Однако ничего страшного если начать собирать после полного остывания.

   Творожный крем без сахара

   • Сливочно-творожный сыр — 450 гр
   • Творог 5% — 180 гр
   • Йогурт греческий — 160 мл
   • Эритритол или сахзам — 150 гр

   Творожный сыр, творог, йогурт и эритритол выкладываем в просторную емкость. Взбиваем на средних оборотах до кремообразной однородной массы. Крем чиз готов и прекрасно держит форму.

   Соберем торт

   Разрезаем бисквит на три части ножом пилкой для хлеба. Верхушку срезаем чтобы открыть поры для лучшего проникновения кремчиза.

   Ставим корж на блюдо, смазываем кремом, накрываем вторым слоем и продолжаем до конца. Наносим крем-чиз на бока и верх — выравниваем при помощи шпателя.

   Убираем на несколько часов в холод. Украшаем кремовыми розочками, малюсенькими ломтиками вареной моркови и листиками петрушки.

   ПП торт Наполеон без сахара и муки диетический 🍮

   Классический торт Наполеон в ПП интерпретации без сахара и пшеничной муки (без глютена) прекрасен тем, что это рецепт конструктор. Следуя простым подсказкам, вы можете его сделать диетическим с низким содержанием жиров без масла, либо более жирным и сытным.

   Это такая палочка-выручалочка для девочек, кто хочет полакомиться вкусным Наполеончиком и сохранить тонкую талию. Если взять муку из коричневого риса — рецепт идеально подойдет для диабетиков. Смело можно приготовить для людей соблюдающих диету без глютена.

   Коржи

   • Мука рисовая — 180 гр
   • Мука из зеленой гречки — 140 гр
   • Крахмал — 30 гр
   • Сметана / кефир 1% — 250 гр
   • Масло сливочное / растительное — 150 гр
   • Яйца — 1 шт
   • Сода — 0,5 ч.л.
   • Уксус — 1 ч.л.

   Смешиваем обе муки и крахмал в миске, просеиваем. Насыпаем пол ложки соды и гасим уксусом. Выбиваем яйцо, заливаем сметану / кефир, замешиваем быстро тесто. Если жиров не боитесь добавьте 150 гр холодного масла. Тесто должно получиться мягким и эластичным, поэтому муки может понадобиться немного меньше. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 20 минут. По истечении времени, разделяем на 7-8 равных частей.

   Тонко раскатываем тесто, вырезаем необходимую форму тарелкой, крышкой или кольцом. Накалываем перед выпечкой вилкой по всей поверхности. Выпекаем каждый корж при температуре 200°С 3-5 минуты.

   Когда коржи остынут, смазываем их кремом. Обрезки складываем на противень и печем до золотистости, измельчаем скалкой.

   Заварной крем без сахара

   • Молоко коровье или кокосовое — 800 мл
   • Яйца — 5 шт
   • Крахмал — 75 гр
   • Ванильный стручок — 1 шт
   • Подсластитель (сахзам / мед / стевия / сироп агавы, кленовый / финиковое пюре / эритрит)
   • Масло сливочное / мягкий творог — 100 гр (по желанию)
   • Сливки 33% — 100-200 мл (можно без)

   Молоко 700 мл выливаем в кастрюлю с толстым дном и отправляем на плиту, доводим до кипения. Пять яиц с сахарозаменителем и ванильными семенами взбиваем венчиком. В миске разводим 75 гр крахмала 100 мл молока, тщательно перемешиваем, чтобы растворились все комочки. Вливаем в яичную смесь и размешиваем.

   Затем массу, постепенно вливаем тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. После того как крем загустел, снимаем с плиты. Самое время добавить кусок масла, если хотите. Полностью остужаем и крем готов, он слегка жидковат с нежной структурой. Медленно застывая в холодильнике крем пропитает коржи для Наполеона.

   А можно пойти далее и взбить миксером холодные жирные сливки или пробить мягкий творог. Далее поэтапно вливаем заварную заготовку каждый раз перемешивая.

   Собираем торт

   На корж выкладываем две полных ложки крема и распределяем ровным слоем. Промазываем все коржики складывая друг на друга. Давить и прижимать не рекомендую, все само распрямиться и выровняется.

   Обмазываем бока и верх, посыпаем ранее подготовленной крошкой.

   Отправляем в холод на пропитку и усадку как минимум на 3-4 часа, лучше на целую ночь.

   Вкусный ПП торт Прага без сахара с кремом и джемом 🍑

   Какой торт самый вкусный и полезный — конечно шоколадная ПП Прага. Влажный мегашоколадный пористый бисквит прослоенный нежным какао кремом с абрикосовой ноткой — насыщенный вкус без сахара. Из этого количества ингредиентов получается торт весом ~ 1,5 кг. Еще один рецепт бесподобного шоколадного ПП торта Захер с глазурью без сахара, муки, масла и молока здесь.

   Шоколадный бисквит

   • Яйца С1 — 6 шт
   • Молоко — 150 мл
   • Крахмал кукурузный — 40 гр
   • Мука рисовая — 40 гр
   • Какао — 50 гр
   • Разрыхлитель — пакетик
   • Соль — щепотка
   • Эритрит — 20 гр (по желанию)
   • Сахарозаменитель — по вкусу

   Разделяем яйца на белки и желтки. К белкам засыпаем эритрит и соль, взбиваем миксером до стойких пиков. Желтки и заменитель сахара взбиваем в пышную белую эмульсию, вливаем молоко и размешиваем. Рисовую муку, крахмал, пекарский порошок и какао просеиваем в желтково-молочную смесь, бережно вымешиваем лопаткой. Добавляем белковую массу в 2-3 приема, перемешиваем снизу-вверх поступательными движениями.

   Разливаем тесто по двум формам диаметром 18 см. Если металл застилаем пергаментом. Выпекаем 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Проверяем на готовность деревянной шпажкой, которая должна выходить сухой. Остужаем на решетке и разрезаем на два коржа.

   Джем

   • Абрикосы — 300 гр
   • Крахмал или пектин — 15 гр
   • Сахзам — по вкусу

   Абрикосы очищаем от косточки, пюрируем блендером с сахзамом и крахмалом. Увариваем в кастрюльке до загустения, остуживаем. Накрываем пищевой плёнкой в контакт (так, чтобы пленка соприкасалась плотно джемом во избежания образования корочки на поверхности).

   Заварная основа ганаш

   • Молоко — 120 мл
   • Какао-порошок — 45 гр
   • Желток — 1 шт
   • Ваниль
   • Подсластитель

   Все тщательно смешиваем до однородности. Варим на маленьком огне до загустения, даем остыть. Затягиваем пленкой вконтакт.

   Шоколадный сметанный крем

   • Холодный ганаш
   • Сметана — 500 гр
   • Рикотта — 300 гр
   • Какао — 35 гр
   • Сахзам

   Дуршлаг простилаем марлей/тонким полотенцем, выкладываем сметану, чтобы стекла сыворотка. Либо перекладываем сметану в материал, плотно завязываем, подвешиваем для ускорения процесса. Понадобится 3-4 часа, в итоге образуется плотный творожный ком.

   Отделенный от сыворотки сметанный сыр смешиваем с остальными ингредиентами, пробиваем миксером и наполняем кондитерский мешок.

   Для пропитки соединяем 70 гр готового абрикосового джема и 80 мл воды, заменитель сахара ставим по вкусу.

   Сборка торта
   Для ровного торта устанавливаем раздвижное кольцо с ацетатной лентой на подложку. На дно ставим бисквитный корж, наносим пропитку, делаем колечко из крема, внутрь выкладываем 1/3 джема и накрываем бисквитом, прижимая его рукой.

   Повторяем это co вторым слоем. Последний бисквит пропитываем, закрываем небольшим слоем крема. Убираем в холодильник на ночь, оставшийся крем утром используем для выравнивания и декора.

   Для потеков нагреваем 50 мл сливок 10% и заливаем ими 60 гр горького шоколада без сахара, ставим сахзам по вкусу. Наносим ложкой по кругу, регулируем длину подтеков количеством ганаша.

   Торт ПП Красный бархат 💟 с творожным кремом

   Сочные влажные и пористые бисквитные коржи прослоенные нежно-ванильным творожным кремом, после ночи в холодильнике просто тают во рту. Рецепт ПП торта Красный бархат даже проще чем традиционный, и получается с первого раза. Уплетают даже, те кто кривится на ПП сладости, да так что ели оттащишь.

   ПП Бисквит Красный бархат

   • Мука ржаная, кукурузная, рисовая, пшеничная ц/з (по 50 гр каждой) — 200 гр
   • Какао-порошок — 10 гр
   • Кефир — 300 мл
   • Яйца — 3 шт
   • Стевия — 1 ч.л.
   • Ванильная паста — 1 ч.л.
   • Сода — 1 ч.л.
   • Пекарский порошок — 2 ч.л.
   • Соль — щепотка
   • Пищевой краситель красный — 5 гр

   Кефир наливаем в мисочку и всыпаем пищевую соду, оставляем на 10-15 мин. Тем временем отмериваем по 50 гр рисовой, кукурузной, ржаной и пшеничной цельнозерновой муки, 10 гр какао-порошка, разрыхлитель, просеиваем.

   Желтки со стевией или эритритом закладываем в чашу планетарника, мешаем насадкой весло добела. Вливаем краситель и ванильный экстракт, вымешиваем до равномерного цвета.

   Всыпаем подготовленные сухие ингредиенты, замешиваем жидковатое тесто. Заливаем постоявшую кефирную смесь, еще раз перемешиваем миксером.

   Белки со щепоткой соли доводим до стойких пиков. Соединяем с красной заготовкой, подмешивая лопаточкой белковую пену за два-три подхода. Так наш бисквит получится более пышным, что очень важно, так как объем будет всё равно меньше из-за отсутствия сахара.

   Духовку разогреваем до 175°С. Лучше разделить тесто на три формы диаметром 16 см, чтобы коржи равномерно пропеклись. Либо выпекайте в одном кольце, но контролируйте температуру и процесс выпекания. В силикон сразу наливаем тесто и разравниваем, металл предварительно смазываем и застилаем пергаментной бумагой.

   Тонкий слой выпекаем примерно 25–30 минут, если все тесто за раз — 50 мин, до сухой зубочистки, воткнутой в центр. Вынимаем, ждем 10 минут. Поворачиваем на решетку и полностью остужаем. Затягиваем стретчем, оставляем полежать пару часов, желательно целую ночь.

   Творожный крем без сахара

   • Рикотта / Творог 5% – 550 гр
   • Сметана – 30 гр
   • Мёд — 120 гр или Подсластитель — 1 ст.л
   • Ванилин — пакетик

   Берем ингредиенты комнатной температуры. Взбиваем рикотту / брикетный творог 1-5%, сметану любой жирности, мёд (другой сахарозаменитель) и ваниль на низких оборотах до светлого цвета (около 3-4 минут). Увеличиваем скорость и продолжаем до легкой, пышной, кремообразной консистенции.

   Сборка торта

   Один корж разрезаем на три части. В случае с выпеченными раздельно тремя коржами — выравниваем их снимая ножом шапочки. Обрезки придержите, они пойдут на крошку для украшения)

   Ставим первый бисквит на блюдо (подложку), выкладываем крем чиз и намазываем равномерным слоем. Прикрываем вторым коржом — крем — бисквит. Делаем черновое тоненькое выравнивание. Охлаждаем торт полчаса, наносим крем сверху и придаем верхушке круговой рельеф. Удобно просто прислонить спатулу и крутить блюдо. Притрушиваем крошкой из раскрашенных обрезков.

   ПП торт Медовик 🍯 без сахара в домашних условиях

   Вкусный, нежно-мягкий ПП Медовик — торт из тончайших коржей насыщенных ароматом майского меда и прослоенных творожно-сметанным кремом. Просто и очень быстро сделаем хорошо пропитанный медовый торт по диетическому рецепту, в домашних условиях всего за 30 минут.

   Медовые коржи

   • Масло сливочное — 30 гр
   • Мёд — 80 гр
   • Молоко — 90 мл
   • Сахарозаменитель — по вкусу
   • Сода — 1 ч.л.
   • Яйца — 1 шт
   • Мука смесь — 280 гр (по 140 гр рисовой и кукурузной)
   • Крахмал — 20 гр

   В кастрюльку с толстым дном отправляем масло сливочное, мёд, молочко и сахзам. Ставим на плиту и на среднем огне даем закипеть. Скручиваем пламя на минимум, всыпаем чайную ложку пищевой соды, смесь начнет пениться. Варим около 3-х минут. Снимаем с плитки и остуживаем.

   В теплую медово-молочную массу выбиваем яйцо, размешиваем. Просеиваем туда же муку, вымешиваем в гладкое, пластичное тесто. Скатываем в шар, заматываем в пищевую пленку и откладываем в холодильник на час.

   Разделяем тесто на частей, формируем шарики и слегка надавливаем. Раскатываем тонюсенько в пласт на пергаментной бумаге, вырезаем круг формой, тарелкой или крышкой диаметром 18 см.

   Переносим на противень по два коржика, накалываем вилкой. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке по 5 минут или до золотистого цвета.

   Будьте внимательны, коржи выпекаются очень быстро и могут мгновенно подгореть.

   Вынимаем и складываем на решетке для остывания. Обрезки складываем на противень и печем до румяности. Когда выстынут измельчим их в блендере в крошку для обсыпки.

   Крем

   • Творог — 270 гр
   • Сметана — 270 гр
   • Подсластитель

   В прослойку готовим самый простой крем в ПП варианте из творога со сметаной любой жирности, сколько вписывается в вашу дневную норму по калориям и БЖУ. Либо приготовьте заварной диетический крем из рецепта ПП Наполеона.

   Все ингредиенты выкладываем в миску и взбиваем миксером на средних оборотах до однородной и мягкой консистенции. Если творог крупно зернистый  предварительно пробейте его блендером. Готовый крем для удобства сборки отправляем загустевать в холод на 1 час.

   На дно каплю крема, выкладываем первый корж, промазываем. И проделываем процедуру до конца. Оставшимся кремом смазываем по бокам и сверху. Обсыпаем заготовленной ранее медовой крошкой, сначала приставив трафарет (например, цветок вырезанный из картона, обмотанный стретчем). Пропитка по времени занимает от 3 часов и больше, например целую ночь. 🌙

   ПП Медовик готов, угощайте друзей и близких, гарантирую что они со 99% уверенностью, будут думать, что кушают обычный классический Медовый торт.

   Шоколадный 🍫 ПП торт Баунти без сахара и масла

   Простой и вкусный диетический рецепт шоколадного ПП торт без сахара на основе полезной муки (овсяной, рисовой, пшеничной ц/з) с кокосовой начинкой, как Баунти. Бисквит получается мега шоколадный, пористый и пышный, пропитываем его горячим какао, сверху намазываем кокосовый заварной крем и заливаем все шоколадом.

   Основа

   • Яйца — 4 шт
   • Молоко — 120 мл
   • Сметана 60 гр
   • Фитпарад 7 — 10 гр
   • Порошок для выпечки — 15 гр
   • Овсяные хлопья — 140 гр
   • Какао — 40 гр

   Разделяем яйца на белки и желтки. Последние отправляем в глубокую посуду, вливаем молоко и сметану, фит парад. Размешиваем венчиком до объединения.

   Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке до состояния муки. Перемешиваем с какао и пекарским порошком. Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, вымешиваем до однородной гладкой массы.

   Даем тесту настояться 15 минут и загустеть, грубая мука впитает влагу и набухнет.

   Белки со щепоткой соли взбиваем миксером. Можно подсыпать ложку эритрита для стабильности. Добиваемся стойких пиков. Соединяем шоколадную смесь и взбитый белок порциями в пару заходов при помощи силиконовой лопатки.

   Перекладываем на противень выстланный пергаментной бумагой, распределяем по всему периметру. Ставим в разогретую духовку и печем 20 минут при 170 градусах. Готовый остывший бисквит при желании разрезаем на две / четыре части.

   Кокосовый заварной крем

   • Молоко — 600 мл
   • Кокосовая стружка — 200 гр
   • Кукурузный крахмал — 40 гр
   • Сахарозаменитель — на вкус

   Украшение

   • Молочный шоколад — 150 гр
   • Теплое молоко — 40 мл

   Молочко обычное заливаем в сотейник, засыпаем 4 ст.л. крахмала без горки, заменитель сахара, 200 гр кокосовой стружки, смешиваем. Ставим на маленький огонь и варим до загустения постоянно помешивая, иначе снизу подгорит. На выходе будет плотный, довольно густой крем, прям как начинка в Баунти. Даем остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой впритул и убираем в холодильник.

   Для пропитки сварим горячий шоколад из 0,5 ч.л. какао-порошка, 100 мл молока и сахзама.

   Ставим корж, сбрызгиваем пропиткой, выкладываем весь крем и сверху накрываем вторым коржиком — если разрезали на два. Растапливаем молочный шоколад без сахара в микроволновке короткими импульсами по 10 сек. Доливаем 40-50 мл теплого молока, размешиваем и выливаем сверху на торт. Отправляем на пропитку.

   ПП торт без выпечки и сахара с бананом 🍌 и малиной

   Как сделать торт без выпечки и духовки, без сахара либо печенья? Легко, приготовим всего за 20 минут. Примечательно, что это малокалорийный диетический чизкейк — просто рецепт спасатель для тех, кто придерживается правильного питания или хочет похудеть. Без преувеличения — настоящая палочка-выручалочка, когда здесь и сейчас хочется сладкого!

   Ингредиенты для ПП торта без выпекания

   • Финики — 150 гр
   • Грецкие орехи — 100 гр
   • Овсяные хлопья / отруби — 70 гр
   • Творог 5% — 400 гр
   • Желатин порошковый — 15 гр
   • Молоко — 200 мл
   • Мёд — 1 ст.л.
   • Банан — 100 гр
   • Малина свежая (замороженная) — 150 гр

   В первую очередь желатин замачиваем в теплом молоке, размешиваем и оставляем набухать. Финики заливаем кипятком секунд на 20, чтобы они размякли. Чистим от косточек, отправляем в чашу блендера и пробиваем до вязкой и плотной консистенции. Отдельно измельчаем орешки и хлопья быстрого приготовления в мелкую крошку.

   Орехово-овсяную смесь всыпаем к финиковой пасте и соединяем в максимально однородную массу. Выкладываем в форму (диаметр 20 см) застеленную пергаментом и утрамбовываем стаканом.

   Для творожного слоя в миску перекладываем творог, ложку меда и банан. Желатин распускаем нагревая молоко в микроволновке до 60-80 градусов. Вливаем в будущий мусс. Взбиваем миксером до однородности. Засыпаем ягоды малины или любые другие и перемешиваем ложкой.

   Осталось отправить бананово-творожный мусс на ореховое основание. После постучите формой по столу, так все пустоты заполнятся и поверхность выровняется. Готовый муссовый торт без выпечки и сахара ставим в холодильник как минимум на час. Желатин схватится и тортик застынет.

   Извлекаем из кольца всевластия и наслаждаемся. Сверху по желанию раскладываем ягодки и натираем на терке горький шоколад.

   Домашний торт Твикс без яиц, молока, масла и сахара

   Песочные коржи без масла и яиц и сахара вполне реально и очень вкусно. А с нежным заварным карамельным кремом на базе кокосового молока — великолепно сочетаются в домашнем торте Твикс. Любимый детский десерт и полезная альтернатива покупным батончикам. Веганский тортик без продуктов животного происхождения.

   Песочное тесто

   • Мука — 370 гр
   • Кукурузный крахмал — 30 гр
   • Арахис измельченный — 160 гр
   • Жидкие яйца — 40 гр льна + 120 мл воды
   • Растительное масло — 100 мл
   • Разрыхлитель — 1 ч.л.
   • Эритритол — 150 гр / подсластитель — по вкусу

   Льняное семя перемалываем в кофемолке и заливаем теплой водичкой. Арахисовую и пшеничную муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Масло растительное без запаха перетираем с мучной смесью. Яйца из льна взбиваем венчиком с эритритолом или сахарозаменителем. Вливаем в подготовленную крошку, замешиваем тесто, скатываем в шар. Обматываем пищевой пленкой и на полчаса в холод.

   Раскатываем тесто  в пласт на пергаменте, разрезаем на три полосы, переносим на противень. Выпекаем в духовом шкафу 15 минут при 170 градусах.

   Карамельный соус веганский

   • Кокосовое молоко — 530 мл
   • Сироп агавы — 120 мл
   • Соль — 1 гр
   • Кокосовое масло — 2 ст.л.
   • Крахмал — 30 гр

   Крахмал насыпаем в стакан, разводим в 50 мл холодного молока. Наливаем кокосовое молочко и разбавленный крахмал в небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и увариваем до загустения, часто помешивая. Остуживаем, накрываем пленкой в контакт.

   Агавовый сироп ставим в сотейнике на средней температуре. Когда начнет активно пузыриться готовим на минимальном огне 20 секунд. Выключаем, быстро перемешивая вливаем 30 мл горячего кокосового молока. Добавляем соль, переливаем густой сироп в емкость и даем ему остыть.

   Соединяем заварную основу и карамель, вымешиваем до равномерного гладкого крема.

   Собираем наш Твикс прослаивая коржи карамельной начинкой. Даем застыть и стабилизироваться в холодильнике. Покрываем остатками крема верх и бока.

   Шоколадная глазурь

   • Горький шоколад — 150 гр
   • Кокосовое молоко — 130 мл

   Нагреваем растительное молоко и заливаем поломанный на кусочки темный шоколад без сахара. Размешиваем до растворения и равномерности. Поливаем сверху остывший торт, наслаждаемся вкусным домашним ПП тортом без яиц, молока, масла и сахара. Украшен десерт домашним батончиком Твикс порезанным наискосок.

   ПП Торт на день рождения 🍰 — рецепт без глютена

   Ванильный бисквит пропитанный нежным кремом чиз на масле — отличный торт на день рождения без сахара и муки, молока (можно заменить на миндальное). Тортик пропитанный и сытный, так что сложно догадаться что он приготовлен по кето рецепту с низким содержанием углеводов и без глютена. Дети будут в восторге, а мама с чистой совестью и без угрызений совести, что закармливает ребенка сахаром. Всего 10 ингредиентов, простой и вкусный торт, на праздник или для домашнего чаепития!

   Смесь кокосовой и миндальной муки делают бисквит пористым и слегка рассыпчатым. Кроме того, очень важно выбрать подходящий подсластитель без горького послевкусия.

   Бисквит ванильный

   • Яйца большие — 8 шт
   • Миндальная мука — 360 гр
   • Кокосовая мука — 60 гр
   • Молоко коровье / миндальное — 120 мл
   • Сливочное масло (размягченное)— 170 гр
   • Эритритол — 200 гр
   • Ванильный экстракт — 1 ст.л.
   • Разрыхлитель — 1,5 ст.л.

   Сначала разогреваем духовку. Пока она нагревается, застреливаем дно 16 см формы пергаментной бумагой. В миску отправляем масло сливочное и эритритол. Взбиваем их до пушистого состояния. Бессмысленно жертвовать нашей любимой кремовой маслянистой текстурой, только потому, что выпечка с низким содержанием углеводов.

   Медленно вбиваем яйца по одному. Далее вливаем молоко и экстракт ванили. Просеянную смесь миндальной и кокосовой муки с разрыхлителем всыпаем порциями, каждый раз пробивая миксером.

   Делим на три одинаковых части и 1/3 выкладываем в форму и разравниваем лопаткой. Выпекаем 35-40 мин до легкого золотистого цвета, и пружинности при осторожном надавливании. Так испечем 3 ванильные коржа без сахара и глютена. Либо пеките все сразу, если у вас имеются три кольца. Даем постоять в течение 10 минут и переворачиваем на решетку до полного остывания.

   Крем чиз без сахара

   • Творожный сыр — 1,2 кг
   • Масло слив. — 180 гр
   • Сахарозаменитель — по вкусу
   • Экстракт ванили — 1 ч.л.

   Взбиваем творожный сыр, масло, эритритол и ванильный экстракт на средней скорости венчиком или лопастью до однородной гладкой массы. Перемазать торт можно своим любимым кремом, или предложенным вариантом на сливочно-творожном сыре. Уверена, что шоколад восхитительно вписался бы в эту ванильную симфонию и оттенил бы своим насыщенно-горьковато-терпковатым привкусом.

   Крема из указанного количества ингредиентов хватает на прослойку и обмазку и украшение торта. Можно посыпать измельченными орехами или кокосовой стружкой, тогда порцию крема следует уменьшить на треть.

   Сборка
   С коржей срезаем верхушку, чтобы открыть поры и они лучше пропитались. Смазываем слои кремом без сахара, обмазываем по бокам и сверху.

   Делаем финишное покрытие и отсаживаем вертикальные полосы из кондитерского мешка с насадкой. Тут проще показать (на пошаговом фото) чем объяснить словами:)

   Советы по приготовлению и хранению:

   • Заранее испеките бисквит и держите в морозилке: это упростит процесс приготовления и сборки.
   • Сделайте крем заблаговременно и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Хорошо перемешаете, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.
   • Замороженный торт храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца. Творожный крем удерживает влагу, торт остается свежим и вкусным!

   Приятного аппетита, хорошего настроения и веселого праздника!

   ПП блинный торт на сковороде 🎂

   Шокоманам и шокоголикам обязательно готовить! Шоколадный блинный торт без выпечки и духовки, просто на сухой сковороде. Низкокалорийный тортик подойдет для диабетиков, ребенку, тем кто на диете, любителям полезного питания. Тортик шоколадный без сахара, глютеновой муки, масла.

   Блинное тесто

   • Яйца — 2 шт
   • Белок — 2 шт
   • Кефир — 450 мл
   • Мука рисовая — 200 гр
   • Какао-порошок — 30 гр
   • Пекарский порошок — 1 ч.л.
   • Кофе — 1 ч.л. (для более насыщенного вкуса)
   • Сахзам или коричневый сахар — 80-100 гр

   Всего нам понадобится 4 яйца, два из них выбиваем в миску, а остальные 2-а разделяем на белки и желтки. Белок, кефир и подсластитель отправляем в миску к яйцам и взбиваем ручным венчиком. Начинаем вводить сухие ингредиенты — просеиваем муку, какао, разрыхлитель. По желанию добавляем ложечку кофе. Хорошенько размешиваем до гладкой массы без комочков. Ориентируйтесь по густоте теста, возможно вам потребуется больше или меньше муки.

   Выпекаем коржи на антипригарной сковороде диаметром 18-20 см, без масла с обеих сторон. Пламя немного меньше среднего. Наливаем один половник теста, когда сверху схватится — поворачиваем. Получается 8-10 блинов в зависимости от толщины и размера сковороды.

   Шоколадный крем

   • Молоко — 500 мл
   • Желток — 2 шт
   • Какао — 35 гр
   • Крахмал — 15 гр
   • Фит парад — 1 ст.л. / сахар — 80 гр

   Желтки выкладываем в кастрюльку с толстым дном. Вливаем немного холодного молочка, подсыпаем крахмал, какао и фитпарад перемешивая. Доливаем оставшееся молоко и ставим на медленный огонь.

   Варим до закипания, интенсивно помешивая, чтобы не подгорело. Увариваем до загустения и снимаем с плиты. Даем остыть на столе, затем закрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник.

   Собираем торт как обычно. Кладем корж, смазываем кремом (3-4 ст.л.) и накрываем следующим блинчиком. Намазываем верхушку и бока остатками шоколадного пудинга.

   Для красивой подачи украшаем глазурью (80 гр горького шоколада заливаем 70 мл горячего молока, перемешиваем) и ягодами свежей малины, листиками мяты.

   ПП торт Сникерс 🥜🍫

   Самый вкусный торт Сникерс да еще ПП без сахара и муки в/с. Влажные, нежные и рассыпчатые коржи в сочетании со сливочно-творожным кремом, карамельно-ореховым слоем — просто бомба 💣

   Шоколадный бисквит

   • Яйца кат. С1 — 4 шт
   • Какао-порошок — 30 гр
   • Мука полезная — 50 гр
   • Крахмал — 1 ст.л.
   • Ванилин — щепотка
   • Разрыхлитель — 1 ч.л.
   • Натуральный йогурт — 5 ст.л.
   • Сахарозаменитель — по вкусу
   • Эритрит — 20 гр

   В миску просеиваем 30 гр какао, крахмал, разрыхлитель, ванилин и любую муку (например, овсяная / кукурузная / рисовая или их комбинация). Четыре яйца делим на белки и желтки. Последние перемешиваем с йогуртом и сахзамом и эритритом. Сухую смесь всыпаем в желтковую массу, соединяем до однородной консистенции. Белки взбиваем с граммулечкой соли в глянцевые крепкие пики. Подмешиваем их порционно в шоколадное тесто при помощи силиконовой лопатки, движениями снизу-вверх.

   Выкладываем на противень с силиконовым ковриком, равномерно распределяем. Отправляем в духовку, предварительно нагретую на 180 градусов. Выпекаем 18-20 минут, вынимаем, как только остынет разрезаем на 3 прямоугольника.

   Ореховый слой

   • Молоко — 150 мл
   • Крахмал кукурузный — 20 гр
   • Сухое молоко — 5 ст.л.
   • Арахис обжаренный — 150 гр

   Для начинки на сковороде без масла просушим сухое молоко до карамельного цвета, затем измельчаем в кофемолке. В кастрюльку наливаем 150 мл молочка, засыпаем обжаренное сухое молоко, крахмал и подсластитель. Взбиваем вручную и помешивая варим на маленьком огне до загустения. Выходит вареная сгущенка. Измельчаем / рубим ножом арахис довольно крупно, немного откладываем для украшения. Объединяем с карамельным соусом.

   Белый и шоколадный творожный крем

   • Творожный сыр — 600 гр
   • Молоко — 120 мл
   • Стевия — 2 ч.л.
   • Какао — 25 гр

   Все ингредиенты, кроме какао-порошка, взбиваем миксером. Накладываем половину крема в кондитерский мешок. К второй части просеиваем какао и пробиваем миксером до однородности.

   На первый коржик выкладываем половину треть ореховой прослойки и сверху намазываем белым кремом. Дальше корж, арахисовый сгущенный слой, повторяем еще раз.

   Края и верх торта выравниваем шоколадным кремом, ставим в холодильник на час. Для глазури смешиваем 4 ст.л. эритритола, 40 гр какао и 120 мл молока венчиком. В СВЧ на 2-3 минуты, каждые 30-40 секунд помешиваем. Для потеков стоит добавить 30 гр какао-масла, тогда глазурь будет держать форму лучше. Посыпаем орешками.

   Быстрый и простой ПП торт Наполеон из лаваша

   Хочется многослойного тортика аля Наполеон с заварным ванильным кремом без возни с тестом? Попробуйте быстрый способ приготовления около ПП Наполеона из просушенного лаваша. Готовится он из обычной белой муки и воды, без масла — торт получается легким и низкокалорийным. Аппетитный и очень похож на классический из-за заварного крема, но структура другая. Берите качественный вкусный лаваш, тогда коржи будут хрустящие, а после пропитки мягкие, а не резиновые.

   Ингредиенты

   • Готовый лаваш — 2-3 упаковки по 230 гр
   • Молоко — 1 л
   • Яйца — 3 шт
   • Крахмал — 90 гр
   • Подсластитель — по вкусу / мёд / сахар — 250 гр
   • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
   • Слив. масло — 200 гр / оливковое — 120 мл (по желанию)

   Для начала приготовим заварной крем. Яйца взбиваем венчиком, кладем кукурузный или картофельный крахмал, сахарозаменитель (мёд после варки), ваниль для запаха. Для крема со сливочным маслом крахмала достаточно 3 ст.л. Размешиваем до однородного состояния.

   Подогреваем стакан молока в микроволновой печи и вливаем тонкой струйкой в яично-крахмальную смесь, перемешивая. Добавляем остальное молочко и ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем. Как только масса начнет закипать она мгновенно будет густеть, когда появляются первые бульки — заварная основа готова.

   Закидываем пачку размягченного масла (для обезжиренного варианта пропускаем этот шаг) либо наливаем растительное масло. Кстати с оливковым даже вкуснее чем с обычным сливочным. Вымешиваем до эластичной гладкой консистенции. Переливаем в емкость и оставляем остывать.

   Подготовим коржи — листы лаваша складываем втрое или вчетверо и обрезаем ножницами до требуемого размера. Из одного пласта например можно вырезать три коржа 16 х 22 см. Подсушиваем заготовки и обрезки в духовке при 190-200 градусах 1-2 минуты или на сухой раскаленной сковороде с двух сторон.

   Собираем тортик чередуя коржи с кремом. Коржи кривые, но во время пропитки все выровняется и станет на место. Давить и нажимать руками при промазывании бессмысленно. Обмазываем бока и верх, посыпаем смесью измельченных обрезков и грецкого ореха.

   Резать торт нужно острым ножом, лаваш пропитывается и его сложнее аккуратно нарезать.

   Кокосовый ПП торт Рафаэлло 🥥 без сахара и муки

   Невероятно нежный торт с бисквитными миндальными коржами и вкусным сливочным кремом. Если вы любите кокос, то настоятельно рекомендую приготовить домашний кокосовый ПП торт Рафаэлло. Получается сочный праздничный десерт, который любят все. Готовьте по рецепту без изменений и результат вас точно порадует!

   Миндальный бисквит

   • Яйца — 6 шт
   • Миндаль — 80 гр
   • Рисовая мука — 100 гр
   • Эритритол — 100 гр
   • Ванили экстракт — 5 гр
   • Пекарский порошок — 1 ч.л.
   • Щепотка соли

   Для коржей нам понадобиться миндаль, можно и без него, но так получится бисквит с нежно-ореховым послевкусием. Миндаль заливаем кипятком, оставляем на несколько минут. Сливаем воду и при помощи ножа очищаем кожицу. Распаренные орешки отлично и быстро чистятся. Немного подсушиваем ядра на сковороде / в духовке, чтобы раскрыть вкус. Подрумяненные орехи или лепестки измельчаем в блендере до состояния муки грубого помола.

   В глубокую емкость разбиваем шесть яиц, высыпаем эритритол, вливаем ваниль, щепотку соли. Теперь хорошо взбивать до получения пышной побелевшей устойчивой пены. На это уходит 5-6 минут, но все зависит от мощности миксера.

   В отдельной миске смешиваем просеянную рисовую муку, разрыхлитель и миндальную крошку. Интенсивно размешиваем, чтобы соединить сухие ингредиенты между собой.

   Самый ответственный этап — по одной-две ложке вводим мучную смесь в яичную и деликатно перемешиваем снизу наверх. Тесто должно остаться воздушным.

   Противень заселяем пергаментом и выливаем бисквит ровным слоем в 2 см и лопаткой разглаживаем. Печем в разогретом до 170°С духовом шкафу с режимом верх-низ до готовности минут 15. Внимательно следим, когда он уже подзагоревший станет — вынимаем. Остуживаем, убираем пергамент, разрезаем на четыре квадрата или вырезаем кольцом 4 круга диаметром 16-18 см для круглого тортика.

   Крем Рафаэлло

   • Творожный сыр — 400 гр
   • Молоко — 250 мл
   • Кокосовая стружка — 130 гр
   • Эритрит — 70 гр

   Молоко наливаем в кастрюльку, ставим на на плиту. После закипания засыпаем коксовую стружку мелкую и эритритол. Варим на медленном огне 10 мин, помешивая. Творожно-сливочный сыр взбиваем добавляя кокосовую массу. Выходит крепкий, стабильный и густой крем. По желанию замените творожный сыр на взбитые сливки жирностью 33%.

   Пропитка

   • Кокосовое молоко — 100 мл
   • Сахзам

   Для пропитки берем кокосовое или обычное молоко с подсластителем.

   Собираем ПП торт Рафаэлло укладывая бисквитные коржи, пропитываем сладким молочком, затем промазываем кремом. Остатками смазываем бока и верх, слегка выравниваем, обсыпаем кокосом. Украшаем отсаживая маленькие кремовые розочки / конфетами покупными или самодельными.

   Чем заменить сахар и муку в ПП тортах

   Сахар желательно убрать из ПП выпечки, но хочется чтобы она была сладкой. Поэтому заменяем натуральными или искусственным сахарозаменителями. К природным относятся:

   • Мёд, если вы его нормально переносите. Говорят что при нагревании он становится опасным для здоров’я, лучше его в крема, начинки без термической обработки.
   • Фруктоза — получают из фруктов, слаще сахара примерно в три раза. При выпекании бисквит с фруктозой темнеет и становится более влажным. Исследования подтвердили, что она вызывает ожирение и ряд болезней.
   • Эритритол — низкокалорийный растительный заменитель, похож на сахар на вкус и имеет практически одинаковую сладость. Подходит для диабетиков и безопасен для зубов.
   • Сиропы (топинамбура, агавы, кленовый, тапиоки, кукурузный, шелковицы) достаточно дорогие но очень полезные, калорийные, состоят частично из фруктозы.
   • Стевия — сладкое растение со специфическим привкусом, который многих отталкивает. Если низкое давление и увлекаться стевией, то оно будет еще падать.

   Из искусственных наиболее часто применяют:

   • Фит парад № 7 и 10 — малокалорийный (4 ккал на 100 гр) сахзам. Злоупотребление фит-парадом приводит к расстройству нервной системы и как следствие повышенной раздражительности. Выпечка с Fit Parad выходит сплюснутой без объема.
   • Сукралоза, сахарин, аспартам, цикламат и неотам.

   Вместо муки высшего сорта проще всего брать цельнозерновую — она медленно усваивается, богата витаминами и минералами. Однако для торта без глютена следует использовать готовую безглютеновую смесь на основе амаранта или комбинировать следующие виды муки:

   • Рисовая — практически безбелковая, делает выпечку в меру плотной и в то же время рассыпчатой. Идеальная основа для блинов и сырников.
   • Кукурузная — сладковатая, приятная на вкус, желтоватого цвета.
   • Миндальная, кокосовая, фисташковая, фундучная и другая ореховая.

   Теперь когда мы изучили матчасть испробуем на практике!

   Диетические ПП сладости — низкокалорийные рецепты в домашних условиях, что можно на пп

   Правильное питание — это не система строгих ограничений и запретов, а потому сладости есть можно и даже нужно. Если вы следите за своим дневным рационом и не хотите переедать, то лучше всего отдать предпочтение менее калорийным десертам и сладостям. Конечно, придется отказаться от десертов со взбитыми сливками, от тортов с жирными кремами и от других пустых и совсем бесполезных калорий, но у вас остается еще много других диетических сладостей. К тому же существует масса полезных десертов, которые обладают низкой калорийностью, благодаря правильно подобранным ингредиентам. Какие сладости можно на пп? Давайте разбираться.

   Какие сладости можно есть при похудении

   1. Горький черный шоколад. Несмотря на то, что калорийность черного шоколада составляет около 550 калорий на 100 грамм, именно этот десерт диетологи советуют включать в свой рацион правильного питания. Этот шоколад богат полезными веществами и отлично повышает настроение. Однако не думайте, что можно съесть целую плитку этого десерта.10−15 грамм шоколада будет достаточно для того, чтобы получить свою порцию «полезного сахара» и утолить свой голод к сладостям.
   2. Зефир. Какие сладости можно есть на пп? Конечно, зефир. Этот легкий и относительно низкокалорийный десерт — настоящее спасение для сладкоежек на пп. В 100 граммах зефира содержится около 300 калорий. А вот один зефир весит всего 30 грамм, так что вы всегда можете побаловать себя любимым десертом без вреда фигуре!
   3. Мармелад. В 100 граммах этого десерта содержится около 320 калорий, но при этом мармелад, благодаря пектину, содержит массу полезных веществ. Если у вас есть выбор между шоколадными конфетами и мармеладом — обязательно выбирайте последнее! И калорий в два раза меньше, и пользы больше!
   4. Пастила. К пп сладостям можно смело отнести и пастилу. В 100 граммах этого продукта содержится около 300 калорий. В основе пастилы — фруктово-ягодное пюре, так что вы смело можете съесть 30−50 грамм пастилы в день.
   5. Безе. Этот легкий и воздушный десерт содержит в 100 граммах около 270−300 калорий. В одном безе всего 10 грамм, так что вы можете смело побаловать себя парочкой безе.
   6. Мороженое. В 100 граммах обычного сливочного мороженного содержится около 200−220 калорий. В зависимости от различных добавок калорийность этого десерта может меняться. В фруктовом мороженном содержится всего 120−140 калорий, а в замороженном фруктовом соке от 70 до 90 калорий.
   7. Фруктовый мусс. Еще один отличный легкий десерт, который содержит около 150 -200 калорий на 100 грамм. Предпочтение, конечно, лучше отдавать фруктовым и ягодным муссам, а не шоколадным и сливочным.
   8. Фруктовый пудинг. В среднем на 100 грамм пудинга приходится около 150−200 калорий. Выбирайте пудинги с фруктами, их калорийность значительно меньше.
   9. Суфле. Не забывайте о еще одном десерте, который можно включать в свое меню правильного питания. На 100 грамм суфле приходится около 170−220 калорий. Выбирайте фруктовое или ягодное суфле, в нем содержится меньше калорий.
   10. Желе. Еще один отличный вариант, если вы придерживаетесь правильного питания. В 100 грамм готового желе содержится всего 60−70 калорий.

   Как перейти на пп: с чего начать

   Фото: eco. sladko

   Чем заменить сладости при похудении

   Если же вы решительно настроены сбросить лишний вес и хотите значительно уменьшить калорийность потребляемой пищи, а также готовы отказаться от обычных сладостей, то мы можем предложить вам массу полезных и вкусных идей.

   1. Сухофрукты. Заведите привычку вместо двух конфет к чаю или кофе есть два финика. Этот плод славится не только своими полезными веществами, но и довольно сладким вкусом, который способен удовлетворить пожелания даже самого заядлого любителя сладкого. В двух финиках содержится всего около 50 калорий. Отличная замена сладкому! Помимо фиников не забывайте о черносливе, кураге, инжире, изюме и о сушенных бананах.
   2. Фрукты. Самые сладкие фрукты, которые могут заменить сладости — это банан, виноград и персик. Эти фрукты богаты фруктозой и сахарозой и идеально подходят в качестве диетического десерта. Летом отличная замена сладостям — это дыня и арбуз!
   3. Запеченные яблоки или груши. Лучшие диетические сладости к чаю — это запеченные яблоки или груши. Этот низкокалорийный десерт — отличная альтернатива тортам и конфетам, ведь в нем содержится всего около 50 калорий! Для сладости используйте корицу или немного меда! А если добавить к яблокам немного обезжиренного творога, то наш диетический десерт может превратиться в настоящий пп ужин.
   4. Натуральный йогурт с корицей и фруктами. Хочется сливочного десерта? Замените его на натуральный йогурт с фруктами или ягодами. Для сладости можно добавить немного меда или корицы. А если заморозить йогурт с фруктами, то у вас получится диетического мороженое!
   5. Натуральное какао. Если очень хочется шоколадного десерта, то заменить его можно на чашку какао. Только здесь речь идет именно о натуральном какао без добавления сахара и других ингредиентов. Готовить какао можно на обезжиренном молоке, добавив немного корицы и ванили для аромата. Также можно класть коричневый сахар для сладости, он придаст неповторимый вкус.
   6. Творог с фруктами. Сладкое можно заменить и творогом с фруктами. Главное — правильно приготовить это блюдо. Для того, чтобы получился настоящий десерт, вам нужно взбить творог с фруктами в блендере и добавить немного натурального сахарозаменителя.
   7. Батончики-мюсли. Отличный десерт на пп — это батончики-мюсли. Правда, это сладкое лучше всего приготовить собственными руками, чтобы избежать вредных добавок и сахара. Или же внимательно читайте состав таких батончиков, чтобы найти по-настоящему полезный продукт. В 1 батончике может быть от 70 до 150 калорий.

   ПП рецепт конфет из фиников и грецких орехов

   Простые рецепты пп сладостей

   Если вы еще новичок в правильном питании и не знаете, какие диетические сладости вам готовить, мы предлагаем вашему вниманию небольшой ликбез в мир низкокалорийных десертов.

   1 Сладости на стевии

   Один из самых популярных сахарозаменителей — это стевия. Этот натуральный продукт настолько универсален, что с ним можно приготовить массу пп сладостей: мороженое, желе, мармелад, пироги, пудинги, суфле, безе, пастила, пп торты, джемы, сладкие напитки и многое другое.

   Диетический десерт — банановое суфле

   • 2 банана. Выбирайте спелые и мягкие плоды.
   • 1 яйцо. Нам понадобится только один белок.
   • 1 чайная ложка лимонного сока
   • 1 грамм экстракта стевии
   • Немного черного шоколада для украшения

   Чистим бананы и разминаем их вилкой. Отделяем белок от желтка и взбиваем миксером до появления белых пик. Добавьте к белку лимонный сок и продолжайте взбивать. К банану добавляем взбитые белки и стевию и все тщательно перемешиваем. Выкладываем наше суфле в силиконовые формочки и ставим в духовку на 15 минут. Запекаем, пока на суфле не появится румяная корочка. Готовый низкокалорийный десерт можно полить горячим шоколадом.

   2 ПП сладости из творога

   Творог — это идеальная основа для низкокалорийных сладостей. В 100 граммах обезжиренного творога содержится всего около 70 калорий, но при этом творог богат белком! С помощью творога можно приготовить массу пп сладостей, которыми можно лакомиться даже вечером. Из творога можно приготовить следующие пп сладости: пп зефир, диетический пудинг, низкокалорийный мармелад, различные муссы и суфле. К тому же творог хорошо использовать в качестве крема для пропитки пп тортов.

   Фото: liana_na_pp

   Диетический творожный пудинг

   • 250 грамм творога. Берем обезжиренный творог
   • 200 мл молока. Используйте молоко 1% жирности
   • 1−2 столовых ложек желатина. Лучше всего брать быстрорастворимый желатин.
   • Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу
   • Немного лимонного сока
   • 1 чайная ложка ванилина
   • 1 чайная ложка какао. Здесь речь идет только о натуральном какао без добавления сахара.

   Молоко выливаем в кастрюлю и добавляем в него желатин, готовим до полного растворения желатина. Не даем молоку закипеть. Творог кладем в блендер, добавляем к нему любой натуральный сахарозаменитель, лимонный сок и ванилин. Тщательно взбиваем. В полученную массу вливаем молоко и кладем одну чайную ложку какао. Раскладываем в формочки и ставим наш диетический десерт в холодильник и ждем, пока он застынет.

   
   

   3 Низкокалорийные сладости: рецепты

   Хотите приготовить самые низкокалорийные пп сладости? Тогда попробуйте пп безе и диетический мармелад и низкокалорийный зефир. Эти десерты отличаются крайне низкой калорийностью и являются частыми гостями на столе людей, придерживающихся правильного питания. Так, в 100 граммах диетического зефира содержится от 50 до 70 калорий, мармелада от 60 до 100. А вот пп безе — это, вообще, самый низкокалорийный десерт, так как готовится всего на основе белков и натурального сахарозаменителя!

   ПП рецепт безе

   • 3 яйца. Отделите белки от желтков.
   • Любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.

   Взбиваем белки до получения густой белой массы. Кладем по вкусу любой сахарозаменитель, выкладываем в противень и сушим в духовке при температуре 90 градусов в течение 60 минут.

   Калорийность всех готовых безе составит всего около 42 калорий! Так что эти пп сладости можно смело включать в свое меню для похудения.

   ПП зефир с агар-агаром в домашних условиях

   4 Полезные сладости на пп

   Первенство самым полезным сладостям пп отдано десертам на основе сухофруктов и орехов. Такие диетические сладости содержат массу полезных веществ и отлично утоляют чувство голода. Но следует признать, что калорийность таких лакомств не так уж мала, так как сухофрукты и орехи сами по себе довольно калорийны. Из орехов и сухофруктов вы можете готовить полезные диетические конфеты и батончики.
   Какие сухофрукты лучше использовать? Финики, чернослив, курага, инжир, изюм, вяленая клюква. Из экзотических сухофруктов не забывайте про дыню, папайю, гуаву. Главное — используйте сухофрукты без добавления сахара.
   Что касается орехов, то для приготовления десертов активно используется миндаль, арахис и кешью. И помните про полезные семена, их также следует включить в свой рацион — семена тыквы и подсолнечника, семеня льна, кунжут.

   ПП конфеты из фиников

   • 250 грамм фиников. Залейте их кипятком и дайте им настояться.
   • 150 грамм семян подсолнечника
   • 30 грамм кунжута. Будем использовать для украшения наших пп сладостей.

   Финики чистим от косточки и взбиваем в блендере до получения однородной массы. Кладем туда семена подсолнечника и лепим небольшие шарики. Каждый шарик обваливаем в кунжуте. ПП сладости готовы!

   
   

   5 Диетические сладости из овсянки

   Еще один диетический продукт, из которого можно приготовить пп сладости — это овсянка. ПП рецепты печенья, конфет, батончиков и даже тортов зачастую делаются на основе этого полезного ингредиента. Из овсянки можно делать даже низкокалорийное молоко, которое отлично утоляет голод.

   Батончики с овсянкой

   • 500 грамм овсянки. Используйте хлопья грубого помола, а не быстрорастворимые, так вы получите максимальное количество клетчатки.
   • ½ стакана вяленой клюквы. Можно заменить на вишню.
   • ¼ стакана арахисовой пасты
   • Мед по вашему вкусу
   • Немного ванилина.

   Для начала смешаем арахисовую пасту с медом и немного подогреем. В эту смесь добавьте овсянку и клюкву. Тщательно перемешайте и выкладывайте полученную массу в форму. Выпекать такие батончики не надо, просто кладем в холодильник на 20 минут. Батончики-мюсли готовы к употреблению!

   Как вы могли сами убедиться — существует немало полезных и низкокалорийных сладостей, которые можно спокойно включать в рацион правильного питания. Также есть множество простых пп рецептов любимых десертов, которые помогут вам стать стройнее. Обязательно пробуйте эти рецепты и делитесь своими впечатлениями! Правильное питание может быть не только полезным, но и вкусным!

   Рецепт простого торта | Все рецепты

   У них был прекрасный вкус — они действительно понравились. Однако я не думаю, что они были простыми. Раньше я никогда не делал шариков для торта или шоколадных конфет, и инструкции не давали мне получить достойный готовый продукт. 30 мин в холодильнике было мало. Когда я воткнул палочку и окунулся в шоколад, она тут же упала. Мне пришлось погуглить несколько советов по созданию попсов, чтобы все получилось правильно.(Например, заморозить тесто перед тем, как сделать шарики, и использовать пенополистирол, чтобы застелить его по мере остывания.) Затем я сделал только половину из них в виде «хлопков» для торта, а остальные — в виде «шариков». Мне понравилось, как в инструкции говорилось, что нужно охладить торт, а затем размешать глазурь (которая была у меня при комнатной температуре) в крошки. Мне очень понравилась полученная текстура этих шоколадных конфет. (Я знаю других людей, которые разогревают торт, разогревают глазурь и даже используют электрический миксер, чтобы все это смешать. Мне не очень нравится излишне липкая текстура шариков для торта, приготовленных таким образом.) Я думаю, что для того, чтобы они действительно были «простыми», в инструкциях нужно больше подробностей о том, как их скатывать, чтобы они оставались вместе, как держать их на палочке и что с ними делать после того, как вы их окунете. Мы использовали клубничный торт и глазурь с шоколадной глазурью. Моя дочь любила их, как бы они ни выглядели!

   это было действительно хорошо и легко, за исключением того, что я использовал ванильную глазурь

   Сработало хорошо, получилось вкусно.Конфеты вафли тают в пароварке с покрытием и хорошо держатся. Торт ко дню рождения удачи!

   Готовый продукт выглядел неважно, так как с палочек соскользнули «хлопья». Но, по словам моего сына, они были хорошими, хотя и очень сладкими. Мы использовали сливочный крем для белого пирога и белые растительные масла и в итоге получили около 20 «снежков».

   Мы приготовили торты Неда Старка для корпоративной вечеринки.Это нелегко, но мы обнаружили, что холодильник — ваш друг.

   Не сработало. Рецепт слишком упрощен. На палке не останавливался бы вообще

   Я пробовал это три раза, каждый раз, когда это не помогало, я не знаю, купил ли я только не тот торт или что-то еще, но да, я вообще не рекомендую это

   Торт был слишком сладким и не слипался.

   Я использовала белый шоколад с пищевым красителем. Это было восхитительно

   так что это не лучший рецепт, который мне не очень понравился

   Лучший праздничный торт {Легко и весело}

   опубликовано 5 февраля, 2020 автор CakeWhiz

   Самый лучший и легкий рецепт торта на день рождения, домашний из простых ингредиентов.Два шоколадных коржа покрыты шоколадной глазурью и украшены конфетами. Также известен как «шоколадный торт на день рождения».

   Сегодняшний рецепт идеально подходит для детей, но он также разбудит внутреннего ребенка любого взрослого, как это печенье на день рождения и кексы на день рождения.

   Считается, что первый праздничный торт возник в Германии в средние века. Он был создан для детей и назывался «Киндерфест». Единственная свеча на день рождения была зажжена и помещена в центр торта, чтобы символизировать «свет жизни».«В 17 веке торты стали более декоративными и дорогими, а это означало, что только высший класс мог себе это позволить.

   Основываясь на моих исследованиях, еще одно происхождение происходит от древних греков, которые сделали их как подношение богине луны Артемиде. Дым от свечи символизирует желания и молитвы, возносящиеся к небу, чтобы боги приняли их.

   Сегодня эти торты стали доступной традиционной традицией празднования особого дня рождения человека.

   Как приготовить рецепт праздничного торта?

   1. Смешайте влажные ингредиенты — В большой миске добавьте яйца, масло, молоко и экстракт ванили, пока он не станет однородным
   2. Смешайте сухие ингредиенты — В другой миксерной чаше взбейте вместе муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и пищевая сода.
   3. Смешайте влажные и сухие ингредиенты — Вылейте сухие ингредиенты с влажными ингредиентами вместе с горячей водой и перемешайте до полного объединения.
   4. Перелейте в противни. — Разложите тесто по двум круглым формам для выпечки.Убедитесь, что они смазаны маслом и посыпаны мукой.
   5. Выпекайте — при температуре 350 градусов F в течение 30-35 минут.
   6. Cool — Дайте пирогам полностью остыть.
   7. Приготовьте глазурь — Пока коржи остывают, приготовьте шоколадную глазурь.
   8. Сборка- Поместите один торт на подставку для торта, распределите глазурь сверху, положите другой торт сверху, аккуратно нажмите, чтобы скрепить два торта вместе. Заморозить весь торт.
   9. Сделайте деревенский узор. — Используйте ложку, чтобы нарисовать абстрактный узор по всему торту.
   10. Украсить — Наклейте леденцы на торт и надавите на него леденцы и свечи. Наслаждаться!!

   Какой самый лучший вкус торта на день рождения?

   Торт Фунфетти : Также называется Торт Конфетти. Это желтый или белый торт с радужной посыпкой в ​​кляре. После нарезки это весело, празднично и действительно приятно смотреть. Обычно его сочетают с ванильной глазурью.

   Шоколадный торт: Это один из самых популярных вкусов для тортов, особенно для детей и «шоколадных алкоголиков».”Соедините его с шоколадной глазурью, чтобы добиться успеха!

   Yellow Cake: Это в основном рецепт ванильного торта и, вероятно, самый классический и простой вкус для тортов. Он насыщенный, сладкий, приятного желтого цвета. Сочетайте его с шоколадной или ванильной глазурью.

   Что можно съесть вместо праздничного торта?

   Попробуйте крутить классический торт с некоторыми из этих уникальных идей:

   Easy Cake Tower — После выпечки листового торта нарежьте квадратные ломтики и сложите их в виде закругленной пирамиды.Украшайте как хотите.

   Сложенная башня для печенья — сложите большие печенья между слоями Nutella или глазури. Сделайте его настолько высоким, насколько хотите!

   Многоуровневое печенье и кремовый торт (торт ко дню рождения Oreo) — это веселый торт, полностью сделанный из орео с разными вкусами, расположенных в виде башни и увенчанных различными конфетами.

   Легкий вафельный торт — Хотите торт на завтрак? Тогда сделай это! Положите вафли между слоями арахисового масла и свежих фруктов.

   Торт «Торт» — Сделайте шары для торта и украсьте ими еще один круглый торт.

   Торт-мороженое — Два слоя шоколадного торта зажаты между толстым слоем мороженого. Затем его покрывают взбитыми сливками и украшают посыпкой. Это отлично подходит для летних вечеринок!

   Как приготовить сочный пирог?

   Масло, сливочное масло, молоко и яйца — главные ингредиенты, придающие кондитерским изделиям влагу. Убедитесь, что яйца большие и вы используете цельное молоко. Чем выше жирность ингредиентов, тем мягче и влажнее торт. Вот почему сливочное масло обычно является предпочтительным ингредиентом для тортов и кексов.В них жирнее, чем в масле.

   Не переваривайте, потому что это уменьшит влажность и сделает торт сухим.

   Почему мой торт высох?

   Наиболее частая причина — количество добавленной муки. Возможно, было добавлено слишком много муки, и ее измерения неточно. При измерении муки удалите излишки муки с мерной чашки с помощью лопатки, прежде чем добавлять ее в чашу.

   Другая возможность состоит в том, что торт был перепечен.

   Почему мой торт еще сырой в середине ?

   Возможно, в кляре было слишком много жидкости или пирог не выпекался достаточно долго.Также существует вероятность того, что температура в духовке неправильная и достаточно высокая.

   Какие есть идеи для глазури и начинки для торта?

   Для традиционной глазури попробуйте американскую глазурь из сливочного крема, глазурь из сливочного сыра, глазурь из шоколадного крема или глазурь из арахисового масла.

   Если вы любите более фруктовую и освежающую летнюю глазурь, попробуйте апельсиновую глазурь или лимонную глазурь, или вишневую глазурь Мараскино или глазурь с клубничным кремом.

   В качестве начинки попробуйте джемы, консервы и спреды, такие как домашнее клубничное варенье, тыквенное или яблочное масло, или даже арахисовое масло, масло для печенья Biscoff и Nutella и, конечно же, лимонный творог.

   Начинки для пирогов также делают вкусную начинку. Попробуйте эту начинку для черничного пирога или начинку для клубничного пирога.

   Как украсить праздничный торт?

   Когда дело доходит до украшения тортов, выбор безграничен. Люди любят вносить свой вклад и, как правило, подбирают его к теме вечеринки. Они могут быть как от простых до совершенно уникальных, так и креативных, которые поразят вас. Ознакомьтесь с этими простыми идеями украшения торта (идеи торта на день рождения), чтобы вдохновить детей (мальчиков и девочек) и даже взрослых (мужчин и женщин).

   Глазурь: Это самый распространенный способ украшения торта. Есть много различных дизайнов окантовки, из которых вы можете выбирать, например, звезды, завитки, оборки, круги и многое другое. Используйте гелевые краски, чтобы подкрасить глазурь и создать красочные узоры и узоры. Используйте русские наконечники для труб, которые сейчас очень популярны. Ознакомьтесь с этим Руководством по эксплуатации трубопроводов на русском языке.

   Брызги: Они придают пирогам яркий цвет, и на выбор предлагается так много размеров, форм и цветов.Есть съедобный жемчуг, блестки, сахарная пудра, нонпарель, джимми и многое другое.

   Маленькие Игрушки и фигурки: Купите любую игрушечную фигурку, вымойте ее и наклейте на торт. Купите 2-3 дюйма, чтобы избежать удушья.

   Конфеты и злаки — Вы можете выбирать из множества вкусов, форм, размеров и цветов. Вы также можете запастись уникальными сезонными конфетами и разложить их по-своему.

   Fresh Fruits: Выложите свежие фрукты на торт со льдом.Используйте клубнику, чернику, ежевику, малину, киви, апельсины, виноград, персики, абрикосы, ананасы, вишню. Если вы используете нарезанные фрукты, не забудьте сначала промокнуть их бумажными полотенцами, чтобы сок не растек по всему пирогу.

   Рубленые орехи: Нарежьте орехи, которые вам нравятся, и посыпьте ими торт, чтобы придать им деревенский вид. Используйте кешью, пекан, орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, фисташки.

   Украшения из сахара: Их легко найти в Интернете или в отделе для выпечки в большинстве продуктовых магазинов.Есть жемчуг, буквы, герои мультфильмов, съедобные цветы и гели для трубок.

   Свечи: Есть несколько разновидностей на выбор. Есть буквы, цифры, и они бывают разных цветов.

   Помадка и паста для жевательной резинки — Вы можете приготовить домашнюю помадную пасту из зефира или купить ее в магазинах. Вы можете раскрасить его в любой оттенок с помощью гелевой краски и использовать резаки и инструменты для украшения торта, чтобы сделать забавные формы и съедобные фигурки. Дайте им высохнуть, а затем наклейте их на кексы.Попробуйте эти простые топперы с монограммой из помады, анютины глазки из помадки или ромашки из помадки. Также можно украсить торт мраморной помадой, помадными пуговицами, помадными бантами.

   Вафельная бумага — Вы можете вырезать ножницами любую форму и раскрасить съедобными маркерами или съедобной пылью из лепестков. Ознакомьтесь с моим руководством по Easy Wafer Paper Flowers. Они потрясающие, смехотворно простые и идеально подходят для начинающих.

   Шоколад — Вы можете использовать белый шоколад, молочный шоколад, полусладкий и даже темный шоколад.Используйте их в виде шоколадной стружки или шоколадной стружки. Растопите его и используйте как морось на замороженных пирогах. Выдавите крутые узоры с растопленным шоколадом на лист вощеной бумаги, а когда он застынет, снимите их и приклейте на торт. Вы даже можете подкрасить растопленный белый шоколад пищевым красителем на масляной основе или просто использовать Candy Melts, если у вас мало времени.

   Советы и методы

   Инструкции по приготовлению — Этот торт можно приготовить за день и хранить в коробке для торта в холодильнике.Достаньте его из холодильника за 30 минут до подачи.

   Сделайте более высокий торт — Удвойте этот рецепт и добавьте больше коржей.

   Можно ли заморозить торт? Да, размороженные лепешки можно заморозить на срок до 1 месяца. Плотно заверните каждый торт в пластиковую пленку из сарана, чтобы они не обморожились.

   Можно ли приготовить кексы по этому рецепту торта? Да, конечно. По этому рецепту получится 24 кекса, а время выпечки будет короче — 15-20 минут.

   Не замораживайте теплые пироги. — Они должны полностью остыть, прежде чем вы начнете складывать и замораживать их, иначе глазурь растает и образует липкую массу.

   Не заменяйте масло сливочным — Масло придает этому пирогу пушистую текстуру, а масло делает его более плотным.

   Используйте горячую воду — Это не обычная вода комнатной температуры. Эта горячая вода позволяет всем ингредиентам плавно соединиться.

   Тесто будет жидким — Не добавляйте муку для его загустения, потому что это изменит вкус и текстуру.

   Формы для выпечки из жира и муки — Это очень важно, так как это предотвращает прилипание лепешек к форме и облегчает их удаление.

   Легкий шоколадный торт ко дню рождения

   Самый лучший и легкий рецепт торта на день рождения, домашний из простых ингредиентов. Два шоколадных коржа покрыты шоколадной глазурью и украшены конфетами.

   Время приготовления 10 минут

   Время приготовления35 минут

   Время декорирования1 час

   Общее время1 час 45 минут

   Курс: десерт

   Кухня: американская

   Ключевое слово: домашний праздничный торт

   Порций: 12 ломтиков

   калорий: 699 ккал

   Автор: Abeer

   • 2 яйца большие
   • 1/2 стакана масла
   • 1 стакан молока цельного или 2%
   • 2 чайные ложки ванильного экстракта
   • 2 стакана универсальной муки
   • 2 стакана сахара-песка
   • 3/4 стакана какао-порошка
   • 2 ч.л. разрыхлителя
   • 1.5 чайных ложек пищевой соды
   • 1 чашка горячей воды
   • 2-3 чашки различных конфет, таких как леденцы, конфеты M&M, Kit Kats, Twix, Rolo, Sprinkles, шоколадные чипсы, жевательные капли и т. Д.
   • 5 чашек Глазурь с шоколадным ганашем Двойной рецепт

   • В большую миску добавьте яйца, масло, молоко, ванильный экстракт и перемешайте до однородной массы.

   • В другой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду.

   • Вылейте эту сухую смесь во влажную смесь и перемешивайте до однородного состояния.

   • Залейте тесто горячей водой и перемешайте до однородной массы.

   • Выложите тесто на 2 смазанные маслом и посыпанные мукой круглые формы для выпечки (размеры: 9 × 2).

   • Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

   • Дайте пирогу полностью остыть.

   • Пока они остывают, приготовьте шоколадную глазурь.

   • Поставьте один торт на подставку для торта.

   • Лопаткой намазать глазурь поверх торта.

   • Положить второй торт поверх глазури и осторожно прижать его, чтобы скрепить два торта вместе.

   • Заморозить весь торт глазурью.

   • С помощью ложки нарисуйте узор в деревенском стиле по всему торту.

   • Наклейте леденцы на торт и надавите на него леденцы.Наслаждаться!

   • Прочтите все мои советы выше.
   • Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

   калорий: 699 ккал | Углеводы: 113 г | Белок: 5 г | Жиры: 28 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 29 мг | Натрий: 352 мг | Калий: 409 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 88 г | Витамин А: 75 МЕ | Кальций: 81 мг | Железо: 3,3 мг

   До следующего раза, тата мои любимые!

   Домашние рецепты пирожных и кексов на 14 собак на день рождения

   Что это? Вы говорите, что ваша собака испорчена? Отлично, вы попали в нужное место.Потому что мы не думаем, что ваша собака достаточно избалована!

   Вот почему у нас есть самые невероятные рецепты праздничных тортов для вашей собаки. Они восхитительны (да, они дружелюбны к людям и собакам!) И отличный способ отпраздновать еще один год со своим BFFF (Best-Furry-Friend-Forever).

   Мы считаем, что лучшие корма для собак — это те, которые с любовью готовятся дома. Итак, когда вы закончите делать куклы, научитесь готовить домашний корм для собак с помощью мультиварки.

   Изображение: Moms & Munchkins

   1.Торт на день рождения собаки с арахисовым маслом

   Торт на основе моркови и арахисового масла с банановой глазурью — идеально подходит для празднования дня выпечки с подругой или если вы просто чувствуете потребность побаловать своего мехового малыша. К тому же это довольно вкусно, потому что им тоже можно поделиться с людьми. И да … Я украл кусок у своей собаки.

   См. Рецепт здесь.

   2. Кексы с морковным арахисовым маслом

   Отличный рецепт маленького кекса, в котором используются все обычные любимые собачьи блюда — арахисовое масло, немного яблочного соуса (вместо масла), морковь и немного меда.Я уверен, что вашей собаке они понравятся, но и для человека они станут хорошим здоровым блюдом на завтрак.

   См. Рецепт здесь.

   Картина: Запеченная Джоанной

   3. Овсяный пирог из банана и рожкового дерева с арахисовой глазурью

   Можем ли мы на минутку полюбоваться этим шедевром? Это как маленькое королевство арахисового масла — красиво. Не позволяйте шоколадной стружке вводить вас в заблуждение, это чипсы из рожкового дерева — здоровая и безопасная для собак альтернатива шоколаду.

   См. Рецепт здесь.

   4. Торт для щенков с тыквенным арахисовым маслом

   Некоторые одобренные мамой ингредиенты, достойные слюни, делают идеальный торт из тыквы и арахисового масла с небольшой тыквенной глазурью (конечно). Если ваша собака немного более чувствительна (или, возможно, сидит на диете), откажитесь от сливочного сыра и используйте вместо него немного простого греческого йогурта.

   См. Рецепт здесь.

   Картина: Уютная кухня

   5. Мини-пирожные для собак без зерен

   Специальное угощение на день рождения для корги Амелии — полезные мини-пирожные без злаков с небольшим количеством йогуртовой глазури.Это отличное домашнее лакомство для собак с более чувствительным животиком или которым, возможно, не нужны все эти лишние калории.

   См. Рецепт здесь.

   6. Собачий яблочный пирог с арахисовым маслом без зерна

   Ищете что-то сверхлегкое и подходящее для собак? Этот идеален всего из 4 ингредиентов, а его приготовление займет всего около 25 минут! Плюс к этому у собак есть любимая вещь номер 1 во всем мире — арахисовое масло.

   См. Рецепт здесь.

   Картина: Пожиратель миндаля

   7.Торт на день рождения мини собачки

   Еще один шедевр от настоящего пекаря — это торт, который вы преподносите, чтобы все собаки завидовали! Если вы устраиваете своей собаке вечеринку по случаю дня рождения (а почему бы и нет), то любительница миндаля накрывает вас пирогом ресторанного качества для людей и собак.

   См. Рецепт здесь.

   8. Домашние кексы с арахисовым маслом и бананом

   Если вы устраиваете вечеринку в честь пирожного с собакой, иногда проще приготовить кексы, чем пытаться разрезать полноразмерный торт (собаки в конце концов могут быть нетерпеливыми).Куклы — отличное решение, особенно для контроля порций. Также я должен отметить, что они неплохие — да, я пробовал один, а может и несколько.

   См. Рецепт здесь.

   Картина: Кариноглазый пекарь

   9. Кокосово-медовый торт «Собачка»

   Герцог — золотистый ретривер, которому повезло, и мама испекла изумительные угощения на его день тортов. К счастью для вашей собаки, мама делится своими секретными рецептами выпечки, чтобы ваши меховые малыши были такими же счастливыми, как и Герцог. Используя всего 5 ингредиентов, это действительно очень простой рецепт, который восхитителен как для людей, так и для собак.

   См. Рецепт здесь.

   10. Торт на день рождения с говядиной

   Может быть, ваша собака хочет чего-нибудь более «мясного» на день рождения? Это неудивительно — вот и пирог из органической говядины и картофеля, украшенный горошком … Не забудьте свечи!

   См. Рецепт здесь.

   11. Тыквенно-банановые кексы для собак

   Не только ваши собаки будут любить тыквенно-банановые «куколки» — они также станут отличным завтраком для вас. Из овсяной муки, меда, банана, арахисового масла и небольшого количества тыквенного пюре получается вкусный кекс с полезной ноткой.Если у вашей собаки чувствительный животик, лишний вес или еще щенок, исключите из этого рецепта мед и глазурь.

   См. Рецепт здесь.

   Картина: Любовь из духовки

   12. Рецепт торта «Испорченная собака»

   Вау! Что ж, «Love From The Oven» определенно правильно назвал рецепт. Так что, если ваша собака находится на совершенно другом уровне избалованности, вы, возможно, только что нашли идеальную презентацию. Не волнуйтесь, этот рецепт на самом деле довольно прост и включает всего несколько основных ингредиентов.

   См. Рецепт здесь.

   13. Торт «Тройное яблоко» для собак с моросью чеддер

   Ваша собака любит сыр? Наверное, на этот вопрос легко ответить. Чизкейк может быть слишком жирным (и неприятным) для вашей собаки, но яблочный пирог с сырной глазурью? Теперь поговорим!

   См. Рецепт здесь.

   14. Торт на день рождения собаки без орехов (с банановой глазурью)

   Собаки могут бесконечно любить арахисовое масло, но если у их людей есть аллергия на орехи, это немного усложняет задачу.К счастью, есть достойные слюни альтернативы, в которых арахис заменяется дополнительным бананом.

   См. Рецепт здесь.

   Ищете еще угощение для любимой собачки? У нас есть удивительный список рецептов беззерновых угощений для собак, которые идеально подходят для любого случая и содержат супер здоровые ингредиенты.

   Рецепт торта с ванильной кружкой — Большая смелая выпечка Джеммы

   Привет, смелые пекари!

   Этот замечательный рецепт очень близок и дорог моему сердцу.Изначально я опубликовал свой рецепт торта с ванильной кружкой, чтобы отпраздновать, что на YouTube набралось более 1 миллиона подписчиков! Вот где началась Bold Baking, а затем фанаты (это вы, Bold Bakers!) Помогли нам создать место для выпечки №1 с BiggerBolderBaking.com — и вы прошли через все это вместе со мной и Кевином!

   Выпекайте в любое время и в любом месте. Это мой девиз и то, что я хотел бы сделать, чтобы каждый мог делать это с уверенностью. Мой лучший торт из ванильной кружки, украшенный посыпкой, является прекрасным примером одного из моих самых простых (и, что более важно, восхитительных) рецептов, в котором этот девиз полностью воплощен.

   Известно, что жители Ирландии говорят: «Go raibh míle maith agaibh». Это означает: «Спасибо за миллион». Не уверен, что когда-нибудь смогу сказать это всем вам.

   Что такое торт из кружки в микроволновой печи?

   Кексы из кружки — это просто пирожные, которые можно приготовить в кружке! В основном торт в чашке, правда?

   Нет. Это еще не все.

   Их можно не только очень быстро приготовить из небольшого количества ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой, но они также представляют собой одноразовый пирог Повышенный , потому что они готовятся в микроволновой печи, а не сушатся в духовке.

   Это идеальное угощение без необходимости готовить полную партию или вкусную закуску посреди ночи. Всего несколько ингредиентов, всего за несколько минут, и все для вас.

   Выбор правильного экстракта ванили

   Любой ванильный экстракт, который у вас может быть, безусловно, подойдет для этого рецепта, но, чтобы вывести его на новый уровень, я настоятельно рекомендую сделать свой собственный (и ЛЕГКИЙ) экстракт ванили своими руками! Он длится вечно, имеет восхитительный вкус, и его очень легко приготовить.

   [Ищете рецепты кружек? Вы попали в нужное место! У меня есть более 100 усовершенствованных блюд из кружек и десертов из кружек на все, что вы хотите. ]

   Что нужно для торта из ванильной кружки

   Чаши для смешивания? Формы для торта? Просеиватель? Убирайся отсюда! Чтобы приготовить вкусный и быстрый торт из ванильной кружки, вам нужно всего три М:

   Тогда вы будете «Мммм» по всей кухне.

   Как сделать торт из ванильной кружки

   Сделать пирог из ванильной кружки очень просто: нужно всего 4 шага.Вот как это просто (и не забудьте получить полный рецепт с измерениями на странице внизу):

   1. В кружке, которую можно использовать в микроволновой печи, взбить вместе сухие ингредиенты — муку, сахар и разрыхлитель.
   2. Смешайте в кружке молоко, масло и ваниль. Добавьте брызги!
   3. Готовьте в микроволновой печи от 45 секунд до 1 минуты, пока не станет твердым на ощупь.
   4. Сверху посыпьте глазурью, ванильным мороженым или взбитыми сливками и наслаждайтесь!

   Если вам нужно вдохновение, вот моя самая лучшая глазурь из сливочного крема, домашние взбитые сливки в банке масона и даже мой рецепт домашнего мороженого, состоящего всего из двух ингредиентов!

   Советы от Gemma по приготовлению тортов на кружках

   • Не перемешивайте тесто слишком сильно! Будет заманчиво, но просто перемешайте, пока не смешаются все ингредиенты.В противном случае у вас будет крутой торт.
   • Не перегружайте микроволновку! Если вы ставите микроволновую печь на высокую мощность, проверьте через 45 секунд и при необходимости добавьте еще время.
   • Нет микроволновой печи, но все еще настроен на быстрый пирог? Вы можете выпекать этот рецепт при температуре 350 ° F (180 ° C) примерно 10 минут — просто убедитесь, что ваша кружка рассчитана на эту температуру.
   • На вашей кружке НЕ ДОЛЖНО быть металлической или металлической краски. Я уверен, что есть много видео на YouTube (не на нашем канале!), Которые показывают, почему это было бы ужасной идеей.

   Как заранее приготовить торт из ванильной кружки

   Мой торт с ванильной кружкой нужно съесть сразу, но вы можете смешать жидкое тесто по этому рецепту и держать его в холодильнике в течение 48 часов и в микроволновой печи, когда придет вдохновение.

   Обожаю этот рецепт. Это быстро, вкусно, и дети могут поучаствовать (и даже приготовить что-то свое, если они хотят перекусить, а у вас собрание Zoom)! Честно говоря, нет лучшего способа побаловать себя, чем этот ванильный пирог и посыпать кружкой — даже если вам просто нужно вкусное блюдо!

   Кроме того, чтобы вы знали: орошение не является обязательным, но настоятельно рекомендуется.

   Получите больше десертов из кружек в микроволновой печи!

   И не забудьте купить мои Mug Meals Mugs! Они идеально подходят для моего лучшего торта из ванильной кружки и более 100+ других десертов и блюд из кружек, которые я создал — они даже поставляются с завязкой и прорезью в ручке для ее переноски.

   Полный (и распечатанный) рецепт ниже!

   Еще кружка десертов!

   Посмотрите видео с рецептом!

   Простой рецепт шоколадного торта | Дом и сад

   Урожайность

   8

   Время приготовления

   50 минут

   Время на подготовку

   10 минут

   Шоколадный торт не нуждается в поводах, он выигрывает в любое время дня и ночи.Ключ к успеху — это влажный, насыщенный бисквит и темный шоколад, чтобы он не был слишком сладким. Для кремовой глазури используйте 70% какао-шоколад, чтобы придать ей дополнительный эффект. Затем вы можете отправиться в город на украшение и добавить съедобные цветы, мальтийские травы, глазурные розы и всевозможные дополнительные вещи, чтобы он выглядел эффектно.

   Когда вы будете готовы к новому испытанию, попробуйте рецепт бананового хлеба, классический бисквит Victoria или наш классический рецепт ванильного торта.

   Состав

   • 175 г (6 унций) маргарина или размягченного масла
   • 175 г сахарной пудры
   • 3 крупных яйца
   • 150 г (5 унций) муки самоподнимания, просеянной
   • 50 г (1 унция) просеянного какао
   • 1 чайная ложка разрыхлителя
   • 1 чайная ложка ванильного экстракта
   • Щепотка соли

   Для простой шоколадной глазури

   • 100 г темного шоколада
   • 100 г измельченного сливочного масла

   Метод

   1. Нагрейте духовку до 180 ° C (газовая отметка 4).Слегка смажьте 18-сантиметровую круглую форму для выпечки небольшим количеством масла или маргарина и отрежьте кусок жиронепроницаемой бумаги или антипригарного пергамента для выпечки, чтобы он соответствовал основанию формы.
   2. Поместите все ингредиенты в большую миску и взбивайте деревянной ложкой или ручным миксером в течение 1 минуты или до однородного состояния. Важно не взбивать тесто слишком сильно — достаточно долго, чтобы оно стало гладким.
   3. Вылейте или ложкой смесь в форму, разгладьте верх и запекайте на средней полке духовки около 45-50 минут.Пирог готовится, когда он выглядит хорошо поднявшимся и золотистым; верхняя часть должна отскочить назад при легком прикосновении кончиком пальца. Еще один тест — вставить шпажку в центр торта — он должен получиться чистым.