Автор: alexxlab

Нототения в духовке

Вступление

Я когда был маленьким, во времена тотального дефицита на продукты питания, самые распространенные виды мороженой рыбы были — треска, хек и минтай. В те времена такую рыбу как нототения, я как-то и не помню. В голове крутится только фраза «нототения порционная в зеленом соусе». Причем, откуда она появилась, и кто ее сказал — не помню. А вот жареная треска или хек — дома готовились часто.

Впрочем, весьма часто, принцип «кто не работает, тот ест» был не только фразой из популярного художественного фильма. Временами нам удавалось «достать», через связи, ценные деликатесные виды рыб — палтус, семгу, лосось и даже осетра. Обычно к празднику.

Сейчас рыба нототения вполне доступна и, что важно, недорогая. Продается практически везде. Еще в школе писал какой-то реферат о промысловых рыбах Антарктики. Помню что нототениевые — это большое семейство рыб, включает более полусотни видов. Особенность этих рыб — донный или придонный образ жизни и отсутствие плавательного пузыря (как у скумбрии). Жизнь в очень холодной воде, практически замерзающей отразилась на строении тела этих рыб.

Среди нототениевых есть крупные рыбы, например — клыкачи разный видов. Но мы обычно видим в продаже небольшие тушки, как правило, без голов. Мясо нототении, наверное, самое экологически чистое, т.к. эту рыбу ловят в холодных морях вдали от цивилизации, где нет промышленных выбросов и стоков. Как я понял, большая часть некрупной рыбы в продаже, это «мраморная» нототения или Рамзая. Рыбки длиной 25-40 см, с темной спинкой. Так как любая рыба продукт скоропортящийся, поступает она в продажу в замороженном виде.

Как приготовить нототению? Извечный вопрос.

Как и всякая белая морская рыба с минимумом костей — очень вкусная, если пожарить ее. Пожарить, предварительно обваляв в муку или панировке. Минимум специй и подготовки. В детстве жареная таким способом рыба отлично употреблялась с картофельным пюре. Отличный вариант — нототения паровая (рыба на пару рецепт).

Учитывая, что в нототении сплошные витамины и полезные вещества, паровая рыбка превосходный диетический продукт. Очень неплохой вариант — рыба тушенная с луком и морковкой. Несмотря на то, что для этого больше походит крупная рыба, которую можно порезать кусками (минтай, треска), нототения может получиться порционной. Как бы то ни было, приготовление этой рыбы трудностей не вызывает.

Мне больше всего нравятся рецепты, в которых нототения, да и любая другая рыба, готовится в духовке. С минимумом специй и без жидкости. Вкус при таком способе готовки получается изумительный. Расскажу о том, как мы готовим нототению, запекая ее на глиняном плато, и подаем с ароматным соусом из базилика и чеснока.

Как приготовить нототению в духовке? Рецепт с фото

Нототения — рыба, во всех отношениях очень приятная. Ее легко готовить, а вкус неизменно приятен. Ее легко чистить от костей, поэтому такую рыбку вполне можно использовать для детского меню. Нототения — рыба нежирная и очень нежная. Как же ее приготовить?

Мы предлагаем вам несложный в исполнении рецепт приготовления нототении: рыба с овощами, запеченная в духовке в фольге. Преимуществ у этого рецепта — масса: и посуда остается чистой, и готовится такая рыбка быстро, и подготовка довольно простая, и результат — выше всяческих похвал! Одни плюсы.

Какие овощи можно подобрать в комплект к рыбе? Подойдут практически любые — это и тыква, и сладкий перец, и кабачок. Если дома есть безглютеновый твердый сыр — добавляйте и его в натертом виде — блюдо от этого только выиграет.

Процесс подготовки к запеканию не отнимет много времени, это будет буквально десять минут. Печься нототения будет несколько дольше — около получаса.

Продукты в рецепте представлены из расчета на одну порцию, поэтому для получения нужного выхода блюда следует умножить дозировки перечисленных ингредиентов на нужное количество порций.

Чтобы приготовить нототению в духовке, возьмите:

тыква – 2 кусочка,

сладкий перец – 1 шт.,

рыба нототения — 2-3 шт.,

соль – по вкусу,

орегано – 1 ч. ложка,

зеленый лук – 2-3 веточки.

Как приготовить нототению: рецепт с фото

Рыбу чистим, убираем внутренности и голову, хорошо моем.

Фольгу нарезаем на листы, достаточные, чтобы завернуть в них рыбу и овощи. Если вы одновременно будете готовить несколько порций, можно укладывать по 2-3 тушки на один лист.

Сладкий перец чистим и моем, нарезаем полосками. Можно использовать как свежий перец, так и замороженный.

Тыкву чистим и нарезаем кусочками.

Зеленый лук моем и мелко нарезаем.

Посыпаем солью и орегано.

Сворачиваем фольгу так, чтобы рыба с овощами оказалась в закрытом «мешочке». Открытых участков оставаться не должно.

Выкладываем свертки с нототенией на  противень или в форму для запекания. Духовку включаем и разогреваем до 200 градусов. При этом режиме рыба с овощами запекается примерно 30 минут.

Нототения со сладким перцем и тыквой готова! Получается вкусное, но при этом — диетическое блюдо, которое можно подать на обед или ужин.

Больше рецептов из рыбы смотрите в статье «Рыбное меню«.

Евгения Хоновец (infigirl) специально для сайта безглютеновых рецептов

рецепты приготовления, польза и вред

Среди замороженной рыбы на прилавках магазинов можно встретить рыбку нототению, которая по внешнему виду напоминает треску, но на самом деле относится к отряду окунеобразных пород. Водится рыбка на большой глубине, поэтому ее смело можно отнести к разряду экологически чистых продуктов.

Хозяйки обходят эту рыбку стороной, а ведь она очень полезная. А все дело в том, что не каждый из нас знает, как правильно и вкусно приготовить рыбку к семейному обеду или ужину. Давайте разберемся подробнее вместе, как приготовить рыбу нототению.

Несколько слов об особенностях приготовления

На самом деле, нототения готовится так же, как и другая рыба. Ее можно жарить, тушить и запекать. В ней нет большого количества костей, мякоть отделяется от хребта довольно легко, так что разделать рыбку на филе под силу даже неопытным хозяйкам.

• рыба в магазинах продается только в замороженном виде, а при покупке следует обращать внимание на два фактора: срок годности продукта и количество льда и или снега в упаковке;
• правильное размораживание продукта происходит в холодильной камере, пользоваться тазиком с теплой водичкой или микроволновой печью не рекомендуется. Только при правильном размораживании будет польза от продукта.
• общее время приготовления составляет от 10 минут (в сковороде) до 25 минут (в духовом шкафу), дольше готовить рыбку не стоит, так как можно ее пересушить;
• обжаривать на сковороде рекомендуется в достаточном количестве масла и панировке, можно заменить ее кляром, тогда рыбка не пересушится и останется сочной;
• предварительно филе рыбки можно замариновать, а вот соль не рекомендуется добавлять. Подсолить продукт можно за несколько минут до приготовления или плеснуть в сковородку немного соевого соуса, потому что с ним рыбные блюда получаются вкуснее и ароматнее;
• говорить про вред рыбы не имеет смысла, так как нототения водится на глубине, в ней нет паразитов, она полностью безопасна для употребления.

Читайте также:

Классический рецепт

Хрустящая панировка с пикантным вкусом позволит сохранить сочность рыбки, добавит вкуса и аромата. На гарнир к нототении рекомендуется подать воздушное взбитое со сливочным маслом картофельное пюре. Рассмотрим подробнее рецепты приготовления продукта.

Продукты:

• 550 гр. рыбного филе;
• 1–2 куриных яйца;
• 4–5 ст. ложек пшеничной муки;
• крупная поваренная соль и свежемолотый черный перец;
• большая щепотка прованских трав;
• 0,5 ч. ложки сладкой паприки;
• стакан домашних панировочных сухарей;
• подсолнечное масло для обжаривания рыбы.

Как готовить

Рыбку нужно разморозить, предварительно переложив ее в холодильник на нижнюю полку, а потом почистить и выпотрошить. Очищенную нототению хорошо промыть в проточной воде и, промокнув кухонными бумажными полотенцами, удалить лишнюю влагу.

Смешать немного соли и специй с сухариками домашнего приготовления. Саму рыбку хорошо приправить солью и черным перцем, в том числе подсолив и внутри брюшка.

Немного взбить куриные яйца. Рыбку хорошо обвалять в муке, окунуть в яичную смесь и запанировать в пряных сухариках. Разогреть на сковороде подсолнечное масло, выложить запанированную рыбу и жарить до золотистой и румяной корочки с обеих сторон на протяжении 10–12 минут.

В конце приготовления сковородку можно прикрыть ненадолго крышкой, чтобы рыбка точно дошла до полной готовности.

Запечённая в духовом шкафу

Один из самых простых и необременительных рецептов приготовления вкусной и сочной рыбки. Вместе с нототенией можно запечь любые овощи на гарнир, например, нежные молоденькие кабачки. Приготовь вкусное и полезное блюдо к ужину, используя простой рецепт.

Продукты:

• 3 рыбки небольшого размера;
• 2–3 головки репчатого лука;
• немного соли и черного перца;
• 2 сочных спелых томата;
• подсолнечное масло для смазывания формы;
• сметана или майонез – 100 гр. ;
• 2–3 веточки свежей петрушки.

Приготовление

Размороженную и промытую рыбку разделать на филе, удалив хребтовую кость.

Измельчить петрушку, смешать с майонезом или сметаной, добавить в соус немного соли и перца и перемешать.

Репчатый лук порезать толстыми колечками, а сочный томат, наоборот, тонкими полукольцами.

Огнеупорную форму застелить фольгой и смазать подсолнечным маслом. Вложить луковые кольца, на них разложить приправленное солью и специями филе рыбы.

На рыбку выкладываются порезанные томаты и подготовленный соус с петрушкой.

На первое время запекания рыбу можно прикрыть фольгой, а за несколько минут до готовности нототению с томатами под сливочным соусом можно запечь под грилем, чтобы на поверхности появилась румяная корочка. Готовится рыбка до получаса при температуре 180 С.

В заключение

Рыба нототения очень вкусная и полезная, поэтому она должна присутствовать на нашем столе. Как видно из рецептов, приготовить ее несложно и большинство рецептов можно адаптировать для ее приготовления.

Как приготовить нототению

Рыба нототения незаметно пристроилась в магазинах рядом с хеком и минтаем, став одним из доступных для широкого круга покупателей видом рыбы. Сегодня у нас рецепт о том, как приготовить нототению вкусно, просто и без лишних хлопот.

Даже сложно сказать, с какого периода она появилась у нас в продаже, но я уже больше года люблю ее покупать. Раньше, из-за ее названия, которое я почему-то перекручивала на «нонотения», я ее считала китайской и принципиально обходила стороной. Знаем, есть такой вид рыбы, которая выращивается в Китае, питается отходами в реках и привозятся сюда в качестве бюджетной рыбы. Но это не о ней.

Где водится нототения? Как оказалось, она водится в арктических морях, то есть ближе к Антарктиде. В виду того, что семейство нототениевых является донными рыбами, то можно считать ее экологически чистой, с одной стороны, и у неё есть особенность – отсутствие плавательного пузыря.

Такая мелкая нототения, которая продается у нас, водится на Патагонском шельфе (то есть возле Южной Америки). Так что, перед тем, как она приедет к нам, эта рыба проделывает длинный путь в замороженном виде. Именно так она у нас и продается.

Я облюбовала эту простую рыбку, когда сидела на диете и нужно было есть рыбу, жареную на сухой сковороде. Я брала эту рыбу, размораживала, резала на кусочки и жарила без масла в течение, максимум 10 минут. И она была готова. И даже в таком виде было вкусно.

Можно, если вы не на диете, пожарить ее в панировочных сухарях на растительном масле. Тоже вкусно получается и элементарно.

Пробовала я готовить нототению в духовке. Было вкусно, но так как она же жирная, то мне нототения в духовке показалась достаточно сухой.

А рецепт, о котором хочу написать сегодня, элементарный, и может использоваться для любой простой рыбы. И так приготовленная нототения мне нравится больше всего.

Понадобится всего несколько продуктов.

Ингредиенты

• 4 тушки рыбы нототении
• 2 средние луковицы
• 2 моркови
• 2 ложки томатной пасты
• Соль, черный молотый перец

Как приготовить рыбу нототению

Безусловно, для начала тушки рыбы (именно так она у нас продается – всегда без головы) нужно почистить от чешуи. Я в этот раз использовала вот это приспособление, которое у меня уже очень долго лежит без применения, так как чистя рыбу забываю о нем постоянно. И должна вам сказать, что очень удобная штука для удаления рыбной чешуи.

После того, как вы справитесь с чешуей, нужно выпотрошить тушки, промыть их, удалить черные шкурки, так как в противном случае они будут горчить. А тушки рыбы порезать небольшими кусочками.

Почистить помыть и нарезать кольцами луковицы, а морковь после того, как ее вы почистите от шкурки, нужно натереть на терке.

Ну а дальше – элементарно. Взять кастрюльку, положить слой кусочков рыбы, сверху – шар тертой морковки, затем – шар лука, а потом опять повторить такую же манипуляцию.

Залить воду, чтобы она дошла до середины рыбы, а сверху положить пару ложек томатного соуса. Не забыть добавить соль и молотый черный перец.

И осталось только накрыть крышкой, довести до кипения, уменьшить огонь до маленького и тушить под крышкой до готовности.

Так приготовленная нототения получается вкусной и сочной. И симпатичной.

Рецепты приготовления рыбы нототении

Рыба нототения: рецепты приготовления

Вероятно, многие замечали среди продающейся мороженой рыбы нототению. Внешне она напоминает треску, но на самом деле относится к отряду окунеобразных. Обитает она на глубине, поэтому считается одним из самых экологичных видов рыбы. К тому же нототения содержит большое количество полиненасыщенных жиров, макро- и микроэлементов, полезных для организма. Однако многие хозяйки обходят эту рыбы стороной. Почему же они пренебрегают столь полезной и при правильном приготовлении очень вкусной рыбой? Все дело в том, что не все знают, как приготовить нототению. Если вы относитесь к их числу, то вам пригодятся удачные рецепты приготовления нототении и советы опытных кулинаров.

Особенности приготовления

На самом деле готовить нототению ничуть не сложнее, чем любую другую морскую рыбу. В ней нет мышечных костей, а хребтовая кость отделяется легко, так что даже малоопытная хозяйка без труда разделает нототению на филе. Приготовить ее можно на сковороде или в духовке разными способами. Если не нарушать технологию приготовления, эта неказистая рыбка получится нежной и сочной.

• В магазинах нототению продают в замороженном виде. При покупке нужно обращать внимание на срок годности, указанный на упаковке, и на отсутствие в ней воды или снега, что может свидетельствовать о неправильном хранении. Размораживать нототению следует в холодильнике. Оттаяв при невысокой температуре, она сохранит сочность, тогда как размораживание в микроволновке или теплой воде неизбежно приведет к тому, что она потеряет часть влаги и получится сухой. При тушении с овощами это может быть не слишком заметно, но при запекании или жарке почти наверняка сыграет роковую роль.
• Чтобы не пересушить нототению, рекомендованное в рецепте время ее приготовления лучше не превышать, особенно если вы жарите или запекаете рыбу. Как правило, время готовки колеблется от 10 до 30 минут.
• Жарить нототению можно только на раскаленной сковороде в достаточно большом количестве масла. В этом случае она быстро подрумянится, покрывшись корочкой. В результате рыба не пригорит и останется сочной. Сохранить сочность рыбы помогает и кляр или панировка.
• Если нототению перед приготовлением ненадолго замариновать или натереть пряностями, она будет вкусней. Однако соль при этом в маринад добавлять нежелательно – подсолить рыбу лучше во время жарки или непосредственно перед ней.
• Нототения – не самая жирная рыба. По этой причине она получается вкуснее, если при ее приготовлении используют жирный соус, например на основе сметаны или майонеза.

Как уже было сказано, способов приготовления нототении существует достаточно много. Это накладывает свой отпечаток на технологию приготовления, которая может меняться в зависимости от выбранного рецепта.

Нототения, жаренная в панировке

• нототения – 0,5 кг;
• куриное яйцо – 1 шт. ;
• мука пшеничная – сколько уйдет;
• соль, белый и черный перец – по вкусу;
• сушеные пряные травы – по вкусу;
• масло растительное – сколько уйдет.

• Разморозьте и почистите нототению, если вы приобрели еще не чищеную рыбу. Выпотрошите ее и еще раз промойте. Промокните салфеткой. Если вами куплены уже разделанные тушки без головы, достаточно разморозить, промыть и промокнуть салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу.
• Смешайте перец с пряными травами. Натрите нототению полученной смесью. Оставьте на 20 минут, чтобы она успела пропитаться ароматами трав.
• В одну миску просейте муку, добавьте к ней соль по вкусу и перемешайте. В другой миске взбейте яйцо. К нему можно добавить немного воды, но не больше столовой ложки.
• Обваляйте рыбу в муке.
• На сковороде разогрейте масло.
• Рыбу окуните в яйцо, еще раз запанируйте в муке и положите в кипящее масло. При желании на этом этапе в качестве панировки можете использовать вместо муки панировочные сухари.
• Обжаривайте рыбу на среднем огне без крышки, почаще переворачивая, пока она со всех сторон не покроется золотистой корочкой. На это уйдет не больше 20 минут.

При подаче к столу желательно посыпать нототению рубленой зеленью. К рыбе подойдет гарнир из картофеля, тушеных овощей, риса.

Нототения в томатном соусе

• нототения – 1 кг;
• репчатый лук – 0,2 кг;
• морковь – 150 г;
• мука пшеничная – 50 г;
• томатная паста – 50 г;
• соль, специи – по вкусу;
• растительное масло – по вкусу;
• вода – 0,2 л.

• Размороженную и разделанную нототению хорошо промойте, при необходимости почистите, чтобы на тушках не осталось чешуи.
• Очистите морковь и измельчите, воспользовавшись стороной терки с мелкими отверстиями.
• С лука снимите шелуху, нарежьте его мелкими кусочками.
• Просейте муку, добавьте в нее соль и специи.
• Обваляйте в муке рыбу и обжарьте ее в кипящем масле с обеих сторон. С каждой стороны жарить достаточно по 2–3 минуты. Делать это следует без крышки на огне средней интенсивности.
• Выньте рыбу со сковороды, на ее место положите лук и обжарьте его до приобретения им золотистого оттенка.
• Добавьте к луку морковь. Обжаривайте овощи вместе в течение 5 минут.
• Добавьте к овощам томатную пасту. Потушите все вместе несколько минут.
• Разведите водой и верните на сковородку рыбу.
• Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой. Тушите нототению в томатном соусе 15 минут.

Нототения, приготовленная по данному рецепту, получается нежной и сочной. Густой томатный соус, в котором она тушилась, можно использовать в качестве подливы. Подавать рыбу, тушенную с овощами в томатном соусе, можно не только горячей, но и вместо холодной закуски. В этом случае гарнира к ней не потребуется.

Нототения с кедровыми орешками в мультиварке

• нототения – 0,8 кг;
• помидоры – 0,3 кг;
• репчатый лук – 150 г;
• лимон – 1 шт. ;
• соус табаско, соль – по вкусу;
• ядра кедровых орехов – 75 г;
• растительное масло – 20 мл.

• Тщательно промойте, почистите и обсушите нототению.
• Из лимона выжмите сок, натрите его цедру, воспользовавшись специальной теркой для цитрусовых (у нее очень мелкие отверстия).
• Добавьте в лимонный сок цедру и замаринуйте в нем рыбу. Мариновать нототению в лимонном соке следует 20–30 минут, поместив емкость с ней в прохладное место.
• Пока нототения маринуется, можно подготовить остальные ингредиенты. Для этого лук нужно очистить и мелко порезать. Томаты обдать кипятком, снять с них шкурку. Мякоть протирается через сито или измельчается блендером. Затем лук и помидоры смешиваются.
• Добавьте в овощную смесь несколько капель табаско. Это очень острый соус и при его использовании важно знать меру. Если вы не любите острого, от соуса лучше вообще отказаться.
• Подсолите овощную смесь по вкусу.
• На дно чаши мультиварки влейте немного масла. Положите в него кедровые орехи.
• Включите мультиварку, выбрав режим «Жарка» или «Выпечка». Обжаривайте орешки, часто их перемешивая, в течение 5 минут.
• Выньте орешки из чаши мультиварки, на их место положите овощной соус.
• Выложите на соус нототению, сверху посыпьте ее обжаренными кедровыми орешками.
• Накройте крышкой и включите программу «Выпечка» на 20 минут.

Нототения с кедровыми орешками – необычное и изысканное блюдо, которое не стыдно даже предложить гостям. Приготовить его можно не только в мультиварке. Глубокая сковорода с толстым дном подойдет для приготовления нототении с кедровыми орехами как нельзя лучше.

Нототения, запеченная в фольге

• филе нототении – 0,4 кг;
• помидоры – 0,2 кг;
• репчатый лук – 100 г;
• сметана или майонез – 100 мл;
• соль, специи – по вкусу.

• Помойте нототению. Разделайте на филе. Обсушите.
• Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
• Лук, очистив от шелухи, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц.
• Подготовьте фольгу. На каждый кусок фольги положите по маленькой ложке сметаны.
• Положите на фольгу филе нототении. Поперчите и посолите по вкусу.
• Сверху на рыбу положите лук, накройте томатами. Смажьте оставшейся сметаной.
• Заверните филе нототении в фольгу, положите на противень.
• Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте в нее противень с нототенией.
• Запекайте рыбу полчаса, за 10 минут до готовности приоткрыв фольгу, чтобы рыба подрумянилась. При желании на этом этапе ее можно посыпать тертым сыром или рубленой зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много.

Нототения, запеченная в духовке, подойдет как для семейного обеда, так и для званого ужина. Выглядит она очень аппетитно, ее вкус вас тоже не разочарует. По этому же рецепту нототению можно запечь в форме. В этом случае форма сначала накрывается фольгой, а через 20 минут после начала приготовления фольга снимается, и блюдо доводится до готовности уже без нее.

Не стоит обходить нототению стороной. Эта недорогая, но полезная рыба может занять достойное место в вашем рационе, если только знать, как ее правильно готовить. При соблюдении рецептуры и несложных правил с приготовлением нототении справится даже неопытная хозяйка.

Рецепты приготовления рыбы нототении

4 минуты Автор: Константин Павлов 606

Среди замороженной рыбы на прилавках магазинов можно встретить рыбку нототению, которая по внешнему виду напоминает треску, но на самом деле относится к отряду окунеобразных пород. Водится рыбка на большой глубине, поэтому ее смело можно отнести к разряду экологически чистых продуктов.

Хозяйки обходят эту рыбку стороной, а ведь она очень полезная. А все дело в том, что не каждый из нас знает, как правильно и вкусно приготовить рыбку к семейному обеду или ужину. Давайте разберемся подробнее вместе, как приготовить рыбу нототению.

Несколько слов об особенностях приготовления

На самом деле, нототения готовится так же, как и другая рыба. Ее можно жарить, тушить и запекать. В ней нет большого количества костей, мякоть отделяется от хребта довольно легко, так что разделать рыбку на филе под силу даже неопытным хозяйкам.

• рыба в магазинах продается только в замороженном виде, а при покупке следует обращать внимание на два фактора: срок годности продукта и количество льда и или снега в упаковке;
• правильное размораживание продукта происходит в холодильной камере, пользоваться тазиком с теплой водичкой или микроволновой печью не рекомендуется. Только при правильном размораживании будет польза от продукта.
• общее время приготовления составляет от 10 минут (в сковороде) до 25 минут (в духовом шкафу), дольше готовить рыбку не стоит, так как можно ее пересушить;
• обжаривать на сковороде рекомендуется в достаточном количестве масла и панировке, можно заменить ее кляром, тогда рыбка не пересушится и останется сочной;
• предварительно филе рыбки можно замариновать, а вот соль не рекомендуется добавлять. Подсолить продукт можно за несколько минут до приготовления или плеснуть в сковородку немного соевого соуса, потому что с ним рыбные блюда получаются вкуснее и ароматнее;
• говорить про вред рыбы не имеет смысла, так как нототения водится на глубине, в ней нет паразитов, она полностью безопасна для употребления.

Классический рецепт

Хрустящая панировка с пикантным вкусом позволит сохранить сочность рыбки, добавит вкуса и аромата. На гарнир к нототении рекомендуется подать воздушное взбитое со сливочным маслом картофельное пюре. Рассмотрим подробнее рецепты приготовления продукта.

• 550 гр. рыбного филе;
• 1–2 куриных яйца;
• 4–5 ст. ложек пшеничной муки;
• крупная поваренная соль и свежемолотый черный перец;
• большая щепотка прованских трав;
• 0,5 ч. ложки сладкой паприки;
• стакан домашних панировочных сухарей;
• подсолнечное масло для обжаривания рыбы.

Как готовить

Рыбку нужно разморозить, предварительно переложив ее в холодильник на нижнюю полку, а потом почистить и выпотрошить. Очищенную нототению хорошо промыть в проточной воде и, промокнув кухонными бумажными полотенцами, удалить лишнюю влагу.

Смешать немного соли и специй с сухариками домашнего приготовления. Саму рыбку хорошо приправить солью и черным перцем, в том числе подсолив и внутри брюшка.

Немного взбить куриные яйца. Рыбку хорошо обвалять в муке, окунуть в яичную смесь и запанировать в пряных сухариках. Разогреть на сковороде подсолнечное масло, выложить запанированную рыбу и жарить до золотистой и румяной корочки с обеих сторон на протяжении 10–12 минут.

В конце приготовления сковородку можно прикрыть ненадолго крышкой, чтобы рыбка точно дошла до полной готовности.

Запечённая в духовом шкафу

Один из самых простых и необременительных рецептов приготовления вкусной и сочной рыбки. Вместе с нототенией можно запечь любые овощи на гарнир, например, нежные молоденькие кабачки. Приготовь вкусное и полезное блюдо к ужину, используя простой рецепт.

• 3 рыбки небольшого размера;
• 2–3 головки репчатого лука;
• немного соли и черного перца;
• 2 сочных спелых томата;
• подсолнечное масло для смазывания формы;
• сметана или майонез – 100 гр. ;
• 2–3 веточки свежей петрушки.

Приготовление

Размороженную и промытую рыбку разделать на филе, удалив хребтовую кость.

Измельчить петрушку, смешать с майонезом или сметаной, добавить в соус немного соли и перца и перемешать.

Репчатый лук порезать толстыми колечками, а сочный томат, наоборот, тонкими полукольцами.

Огнеупорную форму застелить фольгой и смазать подсолнечным маслом. Вложить луковые кольца, на них разложить приправленное солью и специями филе рыбы.

На рыбку выкладываются порезанные томаты и подготовленный соус с петрушкой.

На первое время запекания рыбу можно прикрыть фольгой, а за несколько минут до готовности нототению с томатами под сливочным соусом можно запечь под грилем, чтобы на поверхности появилась румяная корочка. Готовится рыбка до получаса при температуре 180 С.

В заключение

Рыба нототения очень вкусная и полезная, поэтому она должна присутствовать на нашем столе. Как видно из рецептов, приготовить ее несложно и большинство рецептов можно адаптировать для ее приготовления.

Рыба нототения и рецепты ее приготовления

Содержание статьи

• Рыба нототения и рецепты ее приготовления
• Как приготовить рыбу-тунец
• Как варить уху

Запеченная нототения

Для приготовления запеченной нототении потребуются следующие ингредиенты: 300 г рыбы, 100 мл молока, половинка головки репчатого лука, 2 столовые ложки сметаны, 50 г твердого сыра, соль по вкусу, свежая зелень петрушки.

В продажу нототения поступает в виде тушек с обрезанными головами и хвостом. Поэтому достаточно перед приготовлением разморозить рыбу, удалить оставшуюся чешую и тщательно промыть под проточной холодной водой. Тушки подсушивают бумажными салфетками.

Форму для запекания смазывают растительным маслом. На дно формы выкладывают нототению. Рыбу заливают молоком и солят по вкусу. Репчатый лук режут полукольцами и обжаривают в растительном масле. Готовый лук размещают поверх рыбы. Ингредиенты смазывают сметаной и посыпают тертым сыром.

Запекают нототению при температуре 180-200оС, установив форму на средний уровень духовки. Примерно через полчаса рыбку вынимают из духовки и посыпают измельченной зеленью петрушки. Затем нототению готовят еще 5-10 минут. Рыбка полностью готова, когда сыр превратится в румяную корочку.

Жареная нототения

Для приготовления жареной нототении потребуются следующие ингредиенты: рыба, панировочные сухари, соль, специи, растительное масло для обжарки.

Подготовленные тушки натирают солью и специями и оставляют в покое на четверть часа. В сухую сковороду наливают растительное масло и нагревают его на сильном огне. Рыбу обваливают в панировочных сухарях и обжаривают с обеих сторон до получения золотистой корочки. Подают жареную нототению к столу с гарниром из отварного картофеля.

Суп из нототении и семги

Продукты, необходимые для приготовления блюда: 3 тушки нототении, 3 картофельные клубня, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 50 г пшена, черный перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу, свежая зелень укропа. Для бульона потребуются плавники и обрезь головы семги

В кастрюлю наливают 2,5 литра воды и ставят на сильный огонь. В воду кладут обрезь с головы и плавники семги. Готовиться бульон будет примерно 20 минут. Этого времени хватит для подготовки овощей.

Репчатый лук мелко шинкуют, морковь нарезают тонкими брусочками, а картофель небольшими дольками. Рыбный бульон процеживают и закладывают в него нарезанные картофельные клубни и промытое пшено. Когда картошка станет мягкой, в суп добавляют нототению, очищенную от кожицы, костей и разрезанную на некрупные кусочки.

Лук и морковь обжаривают на растительном масле до золотистого оттенка.
Как только суп закипит, в него кладут пару лавровых листьев, несколько горошин черного перца и обжаренные лук и морковь. При подаче суп посыпают измельченной зеленью петрушки.

Как вкусно пожарить нототению

Хрустящая корочка, ароматное и нежное мясо, которое тает во рту, обязательно понравится вам и вашим близким.

Нототения – вкусная и полезная морская рыба, в которой мало костей, но много витаминов. В нототении содержатся такие витамины, как РР, Е, Д, витамины группы В, а также фосфор, магний, калий, кальций и др.

Эту рыбу можно запечь, пожарить целиком, отварить, но сегодня предлагаю пожарить ее кусочками. Хрустящая корочка, ароматное и нежное мясо, которое тает во рту, обязательно понравится вам и вашим близким. Обжаривать рыбу будем в небольшом количестве масла, на антипригарной сковороде с толстым дном. Если у вас обычная сковорода, старайтесь менять масло после каждой порции рыбы.

Нототения (свежемороженая) – 1 кг. (6 шт.)

Мука (для обваливания) – 100 гр.

Соль – по вкусу (1 ч. л. без горки)

Черный молотый перец – по вкусу (1/2 ч. л.)

Растительное масло без запаха – для жарки

Листья салата, укроп – для украшения.

Как вкусно пожарить нототению на сковороде

Рыбу размораживаем, но не до конца. Так будет удобнее ее чистить.

Чистим нототению от чешуи и срезаем кухонными ножницами плавники. Достаем остатки внутренностей (рыба продается уже выпотрошенная) и удаляем черную пленку. Промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Тушку рыбы разрезаем на 2 части.

Солим нототению и перчим. Складываем в миску, оставляем немного постоять и пропитаться.

Ставим сковороду на огонь. Когда она нагрелась, смазываем ее маслом.

В отдельную миску насыпаем муку. Обваливаем в муке нототению и сразу отправляем на сковороду.

После обваливания важно сразу обжаривать рыбу, иначе мука станет вытягивать влагу из неё и превращаться в тесто. Чтобы рыба хорошо прожарилась и пропарилась изнутри, накрываем сковороду крышкой.

Жарим нототению на среднем огне 3 минуты и переворачиваем на другую сторону.

Обжариваем кусочки со всех сторон до образования золотистой корочки.

Готовую рыбу можно сначала выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

Подавать жареную нототению будем холодной, но горячая она также вкусная. Листья салата укладываем на тарелку. На листья кладем рыбу и посыпаем ее рубленной зеленью укропа. Подаем к столу.

Нототения: что это за рыба, как её приготовить? 6 рецептов

Хозяйки незаслуженно забывают про рыбу нототению при приготовлении повседневного обеда или праздничного стола. Она в любом виде получается вкусной, сочной, нежной. Главное, следовать рекомендациям и не передержать рыбу на сковороде или в духовке, иначе есть вероятность ее пересушить.

Нототения — что это за рыба?

В первую очередь стоит разобраться, говоря о нототении, что за рыба, где она водится, каким образом готовится? Чаще всего эту подводную обитательницу ловят в холодных водах Антарктики. Именно там попадаются самые крупные особи. Рыба этого вида, но поменьше размером, встречается у побережья Патагонии.

Нототения попадает в отряд окунеобразных. У нее длинное сжатое по бокам тело, покрытое плотной чешуей, большой рот с миниатюрными зубами, по два разделенных спинных плавника. Интересно, что у обсуждаемых подводных обитательниц нет плавательного пузыря.

Внешне щуплая, узкая пятнистая рыбка кажется слишком костлявой и несытной. Но это обманчивое впечатление. Мясо нототении жирное и питательное. Именно по этой причине оно получается сочным и сытным при приготовлении даже без добавок в виде соусов и подливок.

Готовят нототению самыми разными способами. Она идеально подходит для приготовления супов. После варки мясо подводной обитательницы остается нежным. Бульон получается наваристым и при этом прозрачным.

Светлое мясо нототении с крупными волокнами очень вкусно использовать для копчения. Для него подходит любой вид указанной обработки.

Также рыбу жарят, запекают, готовят на гриле и мангале.

Польза и вред рыбы нототения

Главным достоинством жирного мяса нототении является его легкое усваивание. Регулярное употребление продукта в умеренных количествах благоприятно сказывается на работе желчевыводящих путей, стимулируя удаление желчи из организма.

Как и в других морских рыбах в составе нототении большое количество фтора, фосфора, калия, йода и других полезных веществ. Поэтому продукт обеспечивает прочность ткани, нормализует функционирование щитовидки, повышает защитные силы организма, а также благоприятно воздействует на состояние нервной системы и кожного покрова.

Подходит продукт и для диетического питания. Диетологи рекомендуют обязательно включать ее в свое меню пенсионерам, детям и будущим мамам.

Если говорить о вреде рыбы, то нежелательно употреблять ее при избыточном весе и ожирении из-за высокой калорийности блюд с нототенией. С осторожностью есть ее нужно людям, страдающим от холецистита, подагры, а также пациентам с проблемами в работе ЖКТ в период обострения.

Рыба, жаренная в панировке

• нототения – 4 тушки;
• яйцо – 1 шт.;
• кунжут – 2 десертные ложки;
• мука – 2 десертные ложки;
• свежий лимон – несколько тонких ломтиков;
• соль, специи для рыбы и масло.

1. Промыть рыбу. Срезать с тушек хвосты (если есть – и головы), удалить плавники, снять черные пленки.
2. Каждую рыбину порезать примерно на 4 куска. Присолить их, присыпать приправами. Растереть руками, чтобы специи хорошо впитались в мясо.
3. Отдельно взбить яйцо до легкой пенки.
4. Смешать кунжут и муку. Отлично, если под рукой оказалась кукурузная мука.
5. Каждый подготовленный рыбный кусочек сначала окунуть в жидкую яичную смесь, затем – обвалять в сухой.
6. Жарить на большом количестве разогретого масла. Потребуется примерно по 10 минут на каждую сторону.

Готовую рыбу украсить тонкими ломтиками лимона, или можно просто полить блюдо свежевыжатым соком цитруса.

В томатном соусе

• замороженная нототения кусочками – 1 кило;
• томатный сок (густой) – 500 мл;
• лаврушка – 2 листочка;
• морковь – 1 шт.;
• паста из помидоров – 2 десертные ложки;
• лук – 1 головка;
• пряности для рыбы – 1 г;
• соль – по вкусу;
• мука – для панировки;
• масло.

1. В самом начале приготовления рыбы по этому рецепту ее потребуется разморозить. Удалить чешую, плавники.
2. Присыпать кусочки солью и выбранными пряностями. Отлично подойдет сушеный базилик и сладкая паприка.
3. Оставить рыбу примерно на полчаса, чтобы мясо пропиталось ароматом специй.
4. Обвалять подготовленные кусочки в муке. Зажарить на разогретом масле до появления легкой корочки.
5. В сотейнике смешать тертую морковь и маленькие кубики лука. Добавить смесь из пасты и сока помидоров. Посолить массу. Положить в нее лаврушку.
6. Вылить соус в сковороду с рыбой. Разбавить водой до желаемой густоты.
7. Тушить блюдо под крышкой на слабом огне полчаса.

Подать с кашей или пюре из гороха/картофеля.

Как запечь нототению в фольге

Чаще всего хозяйки ищут информацию, как приготовить рыбу нототению в духовке. Проще всего сделать это в фольге с овощами.

• большие рыбные тушки без голов – 1 кг;
• лук – 1 головка;
• морковка – 3 шт. ;
• чеснок – 2 дольки;
• лимон – половинка;
• сливочное масло – 60 г;
• свежий укроп, соль.

1. Промыть и очистить тушки. Срезать кончики хвостов, плавники. Обязательно вычистить внутренности, если они остались.
2. Рыбу со всех сторон (особенно тщательно внутри) натереть свежевыжатым соком цитруса. Оставить на четверть часа.
3. На сливочном масле приготовить румяную поджарку из измельченной морковки, лука, чеснока. Сюда же добавить рубленый укроп, соль.
4. В форму для запекания уложить большой кусок фольги. Промаслить ее.
5. На дно выложить зажарку. Сверху – подготовленную рыбу.
6. Плотно завернуть фольгу. Сделать ножом небольшое отверстие для выхода пара.
7. Запекать 20 минут при 230 градусах.
8. Затем – раскрыть фольгу и румянить блюдо еще минут 10.

Подать рыбу к столу с отдельно приготовленной в соевом соусе брокколи.

На пару в мультиварке

• нототения – 800 г;
• сухие специи – 5 г;
• лимон, соль, зелень.

1. Рыбные тушки очистить от чешуи, плавников, внутренней темной пленки.
2. По всей длине каждой рыбины сделать несколько маленьких надрезов (3 – 5 шт.). Натереть тушки солью и сухими специями.
3. В чашу кухонной помощницы налить воду до отметки 2 л. В любом удобном режиме довести до кипения.
4. Сверху установить специальную решетку. Выложить на нее рыбу.
5. Готовить блюдо в программе «Пар» 12 минут.

Подать с зеленью и ломтиками свежего лимона. Можно дополнить его свежими/маринованными овощами или любым нежирным соусом.

Рыбные котлеты с манкой

• нототения – полкило;
• яйцо – 1 шт.;
• лук – 1 головка;
• морковь – 1 шт.;
• манка – 3 десертные ложки;
• цельнозерновой хлеб – ломтик;
• соль, перец, масло.

1. Разделать рыбу, оставив только чистое филе. Обязательно выбрать из него даже самые мелкие косточки.
2. Перебить филе блендером вместе с кусочками лука.
3. Хлеб без корочек размочить в теплой воде. Отжать. Добавить к получившемуся фаршу.
4. Туда же отправить мелко тертую морковь, соль, перчик, яйцо.
5. Всыпать манку. Все перемешать. Убрать массу на полчаса в холод.
6. Сформировать небольшие котлеты. Если они будут распадаться, добавить в фарш немного холодной кипяченой воды.

Обжарить котлеты на большом количестве масла с двух сторон до румяности. Готовое блюдо выложить на салфетки из бумаги, чтобы убрать лишний жир. Подать с пюре из картошки и овощным салатом.

Очень вкусный суп из нототении

• нототения – 350 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картошка – 200 г;
• чеснок – 1 зубок;
• лаврушка – 2 листочка;
• смесь специй для супа, соль.

1. Все овощи очистить и произвольно порезать. Лук и корень моркови – мелко, картофель – крупнее.
2. Отправить их в кастрюлю вместе с лаврушкой. Залить 2 л воды. Варить до полуготовности картошки.
3. Добавить крупные кусочки очищенной от чешуи рыбы. Можно взять только филе или нототению с косточками. Последний вариант позволит приготовить более наваристое блюдо.
4. Варить еще 17-20 минут. В процессе засыпать соль и выбранные специи.

Уже в готовый суп добавить размятый свежий чеснок. Дать настояться минут 15. По желанию можно дополнить сухой/свежей зеленью.

Чтобы любое блюдо из нототении получилось вкусным, нужно правильно подобрать к рыбе специи. Можно использовать сушеный базилик, орегано, смесь цветных перцев, сладкую паприку, кориандр. Еще проще купить готовую смесь ароматных трав, предназначенную специально для приготовления рыбы.

Тушеная нототения с овощами — вкусный рецепт с фото

• Время приготовления:45 мин
• Количество порций: 5
• Тип блюда: Горячее
• Кухня: Русская
• Сложность:Для новичка

В этой статье мы поделимся с вами рецептом, как приготовить нототению вкусно — пошаговый рецепт с фото и видео далее. .

Второе блюдо, гармонично сочетающее в себе белую морскую рыбу с корнеплодами. Вкус его приятен, а для кого-то непривычен.

Данный рецепт демократичен в смысле выбора рыбы, это может быть хек, морской окунь, гренадер, другой вид с неярко выраженным вкусом.

Употреблять готовое блюдо приятно как горячим, сразу после приготовления, так и остывшим на следующий день.

Как приготовить нототению вкусно — рецепт с фото

Прогадать с количеством каждого ингредиента вряд ли получится.

Вес рыбы должен быть в два раза меньше, чем масса всех овощей.

• натотения 600,0
• свекла 500,0
• морковь 400,0
• лук — 300,0
• соль
• приправа для рыбы 1 ч.л
• растительное масло

Последовательность приготволения

Выбранную рыбу, которая не обязательно должна быть нототеней, очищаем от чешуи, срезаем плавники, промываем.Рыбные тушки нарезаем кусочками длиной 3-4 см. На дно кастрюли наливаем половину масла. В масло выкладываем рыбу, которую солим и сдабриваем приправой.

Все выбранные овощи очищаем и споласкиваем. Поверх нототении кладем нарезанные кольцами луковицы.

Следующим шаром выкладываем ломтики свеклы, которые присаливаем.

Пришел черед моркови, тонкие кругляки которой мы распределим поверх свеклы. Морковь также подсаливаем, сверху выливаем вторую половину масла. Закрытую кастрюлю ставим на медленный огонь.

С момента начала легкого побулькивания в кастрюле засекаем минут 40-45, за это время продукты размягчатся и «присядут», выделив достаточно сока.

Захватывая все слои продуктов, накладываем порции в тарелки.

Подаем нототению, тушенную с овощами, как самостоятельное второе блюдо, не требующее дополнений.

Нототения жареная

• Рыба нототения 3 шт.
• Соль морская по вкусу
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука для пассер
• Масло растительное для жарки
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Рыба нототения
• Тип блюда:Обед

Для приготовления нам понадобится рыба нототения, соль, перец, яйцо, мука для обваливания, растительное масло для жарки

В первую очередь нужно рыбу разморозить. От разморозки зависит вкус рыбы. Ни в коем случае на размораживайте рыбу в холодной, а тем более в тёплой воде. После такой разморозки рыба теряет сочность и становится *ватной*. Есть 2 способа разморозки. Первый, это рыбу из морозильной камеры переложить в холодильник, на тарелочку, без пакета, но прикрыв салфеткой, чтобы не обветрилась. Держать в холодильнике, до полного размораживания.После такого размораживания рыба получается идеальной. Второй способ применяйте если торопитесь. Рыбу поместите в пакет, он должен быть неповреждённым. Надуйте, проверьте. Пакет плотно завяжите на узел. Рыбу в пакете отправьте в миску с холодной водой до полного размораживания.

Приступим к приготовлению. Рыбку обязательно чистим от чешуи, так как чешуя очень мелкая и ее много. Промыть. Обрезать плавники, разрезать брюшко, удалить внутренности. Рыбу солим, перчим и оставляем на пол часа пропитаться солью.

Чтобы панировка хорошо держалась на рыбе, будем панировать её сначала в яйце, а затем в муке. Яйцо предварительно разболтайте вилкой и немного по вкусу посолите.

Затем рыбу тщательно панируйте в муке.

Жарим рыбу со всех сторон, до появления золотистой корочки.

Источники:
http://intellifishing.ru/kuhnya/recepty-prigotovleniya-ryby-nototenii
http://www.kakprosto.ru/kak-900689-ryba-nototeniya-i-recepty-ee--prigotovleniya
http://lady-day.ru/kak-vkusno-pozharit-nototeniyu/
http://attuale.ru/nototeniya-chto-eto-za-ryba-kak-eyo-prigotovit-6-retseptov/
http://pro-seafood.ru/nototenia-s-ovoshami/
http://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/ryba/24666-nototeniya-zharenaya.html
http://fishingday.org/recepty-prigotovleniya-ryby-zubatki/

Способы приготовления нототении — Энциклопедия рыб

Нототения является очень питательным продуктом, ни в чем не уступает мясу. В ее состав входят белки, жиры, незаменимые аминокислоты. Если сравнивать с мясом, то рыба гораздо менее калорийна, в ней меньше жиров. Нототения относится к жирным сортам рыбы. Жир нототении очень легко усваивается, благодаря тому, что в нем преобладают ненасыщенные жирные кислоты, в мясе нототении содержится большое количество разных витаминов. Это витамины А, В1, В2, В6, В9, В12, С, D, РР.
Кроме того, рыба богата минеральными веществами, железом, калием, кальцием, магнием, натрием. Фосфор, содержащийся достаточно в большом количестве в нототении очень важен для развития всей костной системы, особенно детей, пожилых людей, беременных женщин, а также имеет большое значение для улучшения деятельности мозга взрослых, особенно пожилых людей. Мясо рыбы содержит йод, медь и марганец, необходимые человеческому организму для нормализации обмена веществ. Благодаря тому, что в рыбе гораздо меньше, по сравнению с мясом, содержится соединительной ткани, она быстрее готовится и легче усваивается.
Из нототении можно приготовить очень вкусные блюда. Например, крокеты. Для этого необходимо филе рыбы, примерно 600 грамм, два ломтика белого хлеба, смоченного в молоке и одну луковицу перемолоть. В полученный фарш добавить взбитые белки из трех яиц, соль и перец по вкусу и тщательно перемешать. Из полученного фарша нужно сформировать крокеты (шарики), смочить их в желтках, предварительно разведенных в воде (одна столовая ложка), затем обвалять в сухарях, потом еще раз в желтках и опять в сухарях. Обжаривать крокеты необходимо в большом количестве жира, затем сложить на противень и отправить в духовку минут на десять. Перед подачей на стол крокеты поливаются растопленным сливочным маслом. К этому блюду на гарнир идеально подойдет жареный картофель.
Очень важно не пересушить блюда из нототении, необходимо учитывать, что рыба готовиться гораздо быстрее, чем мясо, а пересушенная рыба теряет свою сочность. Обязательно включайте в меню своей семьи блюда из рыбы, как минимум два раза в неделю. Это принесет неоценимую пользу вашему здоровью.

Крокеты из нототении

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе нототении — 600 г
хлеб белый — 2 ломтика
молоко — 1 стакан
яйцо — 3 шт.
масло растительное — полстакана
лук репчатый — 1 головка
сухари панировочные — полстакана
соль , молотый перец — по вкусу
масло сливочное

Филе рыбы, хлеб, замоченный в молоке, лук пропустите через мясорубку. Добавьте взбитые яичные белки, перец, соль и перемешайте.
Из фарша сформуйте крокеты в виде шариков, смочите в желтках, разведенных водой (1 ст. ложка), запанируйте в сухарях, еще раз в желтках и сухарях.
Обжарьте в большом количестве жира. Прогрейте в духовке.
При подаче крокеты полейте сливочным маслом.
На гарнир подайте жареный картофель.

Пудинг из нототении

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 1 порцию:
филе нототении — 250 г
масло сливочное —50 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 50 г
зелень петрушки
соус — 75 г
соль, перец

Рыбу отварить в подсоленной воде с добавлением специй. Вынуть из отвара, охладить и пропустить через мясорубку. Массу соединить со взбитым маслом, сырыми желтками, зеленью петрушки, молоком, солью. Вымешав, осторожно ввести взбитые белки. Варить на пару 1 час. К пудингу подать грибной соус.

Нототения, тушеная с зеленью и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе нототении 4 куска
шпинат 50 г
щавель 50 г
укроп 30 г
петрушка 30 г
лимон 1 шт.
зеленый лук — 50 г
растительное масло 40 г
помидоры 150 г
листья зеленого салата 30 г

Шпинат и щавель смешать с укропом и петрушкой. Половиной зелени покрыть дно сотейника, сверху положить нарезанную кусочками нототению и покрыть ее оставшейся зеленью и кружочками лимона. Приготовить соус: рубленый зеленый лук обжарить в растительном масле, добавить нарезанные дольками помидоры, нашинкованный салат, соль; смесь проварить. Залить филе нототении соусом и тушить в духовом шкафу до готовности. Подавать к столу в холодном виде.

Заливная рыба нототения в овощной подливе – рецепт с фото

Приготовить заливную рыбу сможет практически каждая хозяйка, а вот сделать блюдо не просто вкусным, а восхитительным – это кулинарное искусство. Нежная овощная шубка, в которой будут тушиться кусочки рыбы, пропитает их особым ароматом, приятным кисло-сладким вкусом и наделит сочностью. Результат проделанной вами работы не заставит себя долго ждать. Любители рыбы высоко оценят превосходное блюдо и наверняка попросят добавки.

Для этого блюда я использовала рыбу нототению не случайно. У нее очень нежное мясо, практически отсутствуют кости и нет резкого рыбного запаха при жарке. Однако, заливать подобной томатной подливой можно практически любую морскую рыбу (хек, минтай) и некоторые сорта речной рыбы (щуку или толстолобика).

Информация о рецепте

Категория: рыбное блюдо.

Способ приготовления: жарка и тушение.

Общее время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 5.

Ингредиенты:

• рыба нототения 1 кг
• морковь крупная 1 шт.
• луковица крупная 1 шт.
• растительное масло для жарки 3 ст. л.
• мука пшеничная 6 ст. л.
• томатная паста 2,5 ст. л.
• соль 1,5 ч. л.
• сахар 2 ст. л.
• белый перец горошком 7 шт.
• вода кипяченая 300 мл.

Приготовление:

1. Заблаговременно размораживаем нототению при комнатной температуре. Тушки рыбы чистим, кухонными ножницами обрезаем плавники, разрезаем брюшки и тщательно промываем водой. Затем режем на кусочки длиной 2см, складываем в пиалу и равномерно распределяем 1 ч. л. соли. Отставляем пиалу с рыбой просолиться на 30 минут в сторону.
2. Обмакиваем в муке по отдельности каждый кусочек рыбы.
3. На сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла и выкладываем рыбу в муке.
4. Обжариваем нототению с обеих сторон до золотистой корочки. Готовую жареную рыбу складываем в кастрюлю.
5. Морковку натираем на терке, лук режем кубиками. На чистую сковороду наливаем столовую ложку масла и обжариваем овощи до готовности. Чтобы более рационально распределить время работы, займитесь обжаркой овощей в тот момент, пока рыба просаливается.
6. В кипяченой воде разбавляем томатную пасту, кладем оставшуюся соль и сахар. Вливаем томатный соус к обжаренным овощам. Даем закипеть и снимаем с огня. Томатную пасту можно заменить томатным соком. Вместо 2,5 ст. л. пасты добавляем в овощи 250 – 300 мл томатного сока, тогда воду не используем.
7. Заливаем жареную рыбу готовой томатной подливой. Томатная подлива должна полностью покрывать рыбу. Добавляем белый перец горошком, по желанию лавровый лист, накрываем кастрюлю с заливной рыбой крышкой, ставим томиться на медленный огонь 5 – 10 минут. После чего снимаем кастрюлю с готовым блюдом с плиты. Рыба получается еще вкуснее, если дать ей настояться в томатной подливе в течение 1 – 2 часа.
8. Перед подачей к столу выкладываем рыбу вместе с подливой на тарелку и украшаем зеленью. Заливная рыба вкусна в разном виде – в горячем и холодном. На гарнир к ней подойдет любая каша, макаронные изделия или блюда из картошки. Если вы предполагаете готовить заливную рыбу к праздничному столу, подавайте ее как отдельное блюдо. В холодном виде из нее получается шикарная закуска, а в теплом – основное блюдо.

рецептов приготовления. Нототения с кедровыми орешками в мультиварке

Ценители морепродуктов всегда с трепетом изучают их ассортимент в пищевых цепочках, а любые новинки воспринимаются с интересом. Не так давно на слух появилось странное название — нототения. Какая рыба? Где это найдено? Как им пользоваться, и что в этом полезного? Вопросов много, но есть ли ответы?

Нототения — представитель отряда окуней, но внешне больше похож на треску, чем на простого речного окуня. Узкое, маленькое, с пятнистой чешуей, оно вряд ли производит впечатление особо питательного и полезного, но это ошибочное мнение — нототения может соперничать даже с некоторыми видами мяса по насыщенности, которую дает организму.

Где водится рыба нототения? Основное место его обитания — холодные воды Антарктиды и Патагонии, где чаще всего встречается самый распространенный его вид — мрамор нототения весом до 1 кг. Рядом с субарктическими островами можно найти серые и зеленые ноты.Эта территориальная консолидация привела к тому, что наиболее известным вариантом названия рыбы стало «атлантическая треска».

Нототения отличается от трески питательной ценностью: ее мясо довольно жирное, соотношение жиров и углеводов составляет 58%: 42%. При этом калорийность нототении на 100 г сырого продукта составляет 148 ккал. Мясо благодаря значительной жирности хорошо готовится даже без соусов и маринадов: нототению можно назвать тем редким продуктом, который хорош абсолютно в любом виде. После варки мякоть остается нежной, легкой и вкусной, понравится даже тем, кто не любит вареную или приготовленную на пару рыбу; нототения идеальна для приготовления супов и бульонов, которые сохраняют прозрачность, но оказываются очень насыщенными. Легкое грубоволокнистое мясо нототении идеально подходит для любого вида копчения, в результате чего можно найти множество рецептов закусок из этой рыбы.

Как упоминалось ранее, нототению часто сравнивают с мясом из-за его пищевой ценности, а также значительного количества белка и жира.Как и любая жирная рыба, нототения легко усваивается организмом, а также благотворно влияет на желчевыводящие пути, оказывая стимулирующее действие. К нототении обычно подают только свежие овощи, так как она очень быстро насыщает организм, а в тандеме с кашами или макаронами может придать лишний вес.

По положительным свойствам нототения не отличается от других морских рыб. Его химический состав может похвастаться высоким содержанием фторида (430 мг) и фосфора (210 мг), что обеспечивает прочность костей; кальций, который также отвечает за кости, зубы и ногти; йод, необходим для правильной работы щитовидной железы и эндокринной системы в целом; медь, железо, натрий, марганец, кобальт. Ненасыщенные жирные кислоты, витамины А, Е и РР улучшают состояние кожи, витамины группы В влияют на нервную систему. Специалисты настоятельно рекомендуют беременным, маленьким детям и пожилым людям включать в свой рацион нототению, чтобы эта рыба попадала на стол 1-2 раза в неделю. Кроме того, он отлично подходит для диетического питания благодаря своей калорийности и низкой нагрузке на поджелудочную железу.

Если говорить о негативных сторонах нототении, то она нежелательна в рационе тех, кто страдает обострением желудочно-кишечных заболеваний, подагрой, холециститом.С осторожностью едят рыбу при избыточном весе или полностью исключить из меню. При похудении нототению употребляют только запеченную или приготовленную на пару (вареную).

Читайте также

• Как жарить рыбу?
• Сом: польза и вред
• Как хранить сушеную рыбу?
• Лимонелла в духовке: польза рыбы

В целом нототения однозначно заслуживает внимания — ее полезные качества неоспоримы, а простота приготовления подкупает. Единственное, что нужно помнить при работе с нототенией, — это скорость приготовления этой рыбы: специалисты советуют чаще проверять блюдо, чтобы не передержать его и не пересушить мясо, если запекать или жарить нототению.

Наверное, многие заметили нототению среди продаваемой мороженой рыбы. Внешне напоминает треску, но на самом деле относится к отряду окуневых. Обитает на глубине, поэтому считается одним из самых экологически чистых видов рыб. Кроме того, нототения содержит большое количество полиненасыщенных жиров, макро- и микроэлементов, полезных для организма.Однако многие хозяйки обходят стороной эту рыбу. Почему же тогда пренебрегают такой полезной и, если правильно приготовить, очень вкусной рыбой? Все дело в том, что не все умеют готовить нототению. Если вы один из них, то вам пригодятся удачные рецепты приготовления нототении и советы опытных поваров.

Функции приготовления

На самом деле приготовить нототени не сложнее, чем любую другую морскую рыбу. В нем нет мышечных костей, а позвоночник легко отделяется, так что даже неопытная хозяйка легко разделит нототению на филе.Готовить его на сковороде или в духовке можно по-разному. Если не нарушить технологию приготовления, эта неприглядная рыба получится нежной и сочной.

• В магазинах нототения продается в замороженном виде. При покупке нужно обращать внимание на срок годности, указанный на упаковке, и отсутствие в ней воды или снега, что может свидетельствовать о неправильном хранении. Разморозьте купюры в холодильнике. Оттаяв при невысокой температуре, он сохранит сочность, а размораживание в микроволновке или теплой воде неизбежно приведет к тому, что он потеряет часть влаги и окажется сухим.При тушении с овощами это может быть не слишком заметно, но при запекании или жарке почти наверняка сыграет фатальную роль.
• Чтобы не пересушить нототению, лучше не превышать рекомендованное в рецепте время приготовления, особенно если вы жарите или запекаете рыбу. Обычно время приготовления составляет от 10 до 30 минут.
• Жарить нототению можно только на раскаленной сковороде в достаточно большом количестве масла. В этом случае он быстро подрумянится, покроется корочкой.В результате рыба не пригорит и останется сочной. Кляр или панировка также помогают сохранить сочность рыбы.
• Если перед приготовлением его ненадолго замариновать или приправить, он станет лучше на вкус. Однако солить маринад нежелательно — солить рыбу лучше во время жарки или непосредственно перед ней.
• Нототения — не самая жирная рыба. По этой причине вкуснее, если при его приготовлении использовать жирный соус, например, на основе сметаны или майонеза.

Как уже было сказано, есть много способов приготовить нототению. Это накладывает свой отпечаток на технологию приготовления, которая может варьироваться в зависимости от выбранного рецепта.

Нототения в панировке

• нототения — 0,5 кг;
• куриное яйцо — 1 шт .;
• мука пшеничная — сколько потребуется;
• соль, перец белый и черный — по вкусу;
• сушеных трав по вкусу;
• масло растительное — сколько потребуется.

Способ приготовления:

• Нототени разморозить и очистить от кожуры, если вы купили еще не очищенную рыбу.Выпотрошите и снова промойте. Промокните салфеткой. Если вы купили уже разделанные тушки без головы, достаточно разморозить, промыть и промокнуть салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу.
• Перец смешать с зеленью. Натрите смесью. Оставьте на 20 минут, чтобы он впитал аромат трав.
• Муку просеять в одну миску, посолить по вкусу и перемешать. В другой миске взбить яйцо. Можно добавить в него немного воды, но не больше столовой ложки.
• Обвалять рыбу в муке.
• Нагрейте масло в сковороде.
• Обмакнуть рыбу в яйцо, снова обвалять в муке и положить в кипящее масло. При желании на этом этапе в качестве панировки можно использовать панировочные сухари вместо муки.
• Обжарить рыбу на среднем огне без крышки, часто переворачивая, до золотистого цвета со всех сторон. Это займет не более 20 минут.

Рецепт на случай: :

При подаче желательно посыпать ноты измельченной зеленью. К рыбе подойдет гарнир из картофеля, тушеных овощей, риса.

Нототения в томатном соусе

• нототения — 1 кг;
• репчатый лук — 0,2 кг;
• морковь — 150 г;
• мука пшеничная — 50 г;
• томатная паста — 50 г;
• соль, специи — по вкусу;
• масло растительное по вкусу;
• вода — 0,2 л.

Способ приготовления:

• Оттаявший и срезанный нототений хорошо вымыть, при необходимости очистить, чтобы на тушах не оставалась чешуя.
• Очистить морковь и нарезать мелко перфорированной стороной терки.
• Снимите с лука шелуху, нарежьте небольшими кусочками.
• Муку просеять, посолить и приправить.
• Обвалять рыбу в муке и обжаривать на кипящем масле с двух сторон. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Делать это нужно без крышки на огне средней интенсивности.
• Снимите рыбу со сковороды, положите на ее место лук и обжарьте до золотистого цвета.
• Добавьте морковь к луку. Готовьте овощи вместе 5 минут.
• Добавьте томатную пасту к овощам.Положите все вместе на несколько минут.
• Разбавить водой и вернуть рыбу в сковороду.
• Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой. Тушить в томатном соусе 15 минут.

Нототения, приготовленная по этому рецепту, получается нежной и сочной. Густой томатный соус, в котором она тушилась, можно использовать как подливу. Подавать тушеную с овощами рыбу в томатном соусе можно не только горячей, но и вместо холодных закусок. В этом случае никакого гарнира не требуется.

Нототения с кедровыми орешками в мультиварке

• нототения — 0,8 кг;
• помидоров — 0,3 кг;
• репчатый лук — 150 г;
• лимон — 1 шт .;
• соус табаско, соль по вкусу;
• ядер кедровых орехов — 75 г;
• масло растительное — 20 мл.

Способ приготовления:

• Прополоскать, почистить щеткой и тщательно высушить.
• Выдавить сок из лимона, натереть его цедру на специальной терке для цитрусовых (у нее очень маленькие дырочки).
• Добавить цедру в лимонный сок и замариновать в нем рыбу. Нототению замариновать в лимонном соке на 20-30 минут, поставив емкость с ней в прохладное место.
• Пока нототения маринуется, вы можете приготовить остальные ингредиенты. Для этого лук очистите и мелко нарежьте. Залить помидоры кипятком, снять с них кожицу. Мякоть протирают через сито или измельчают блендером. Затем смешивают лук и помидоры.
• Добавьте несколько капель Табаско в овощную смесь.Это очень острый соус, и при его употреблении важно знать, когда его следует прекратить. Если вы не любите острое, от соуса лучше вообще отказаться.
• Посолите овощную смесь по вкусу.
• Налейте немного масла на дно чаши мультиварки. Положите в него кедровые орехи.
• Включите мультиварку, выбрав режим «Жарить» или «Выпекать». Обжаривайте орехи, часто помешивая, 5 минут.
• Вынуть орехи из чаши мультиварки и залить на их место овощным соусом.
• Выложите нототению поверх соуса и посыпьте поджаренными кедровыми орехами.
• Накройте крышкой и запустите программу «Выпечка» на 20 минут.

Нототения с кедровыми орешками — необычное и изысканное блюдо, которое не стыдно даже предложить своим гостям. Готовить его можно не только в мультиварке. Глубокая сковорода с толстым дном отлично подойдет для приготовления нототении с кедровыми орешками.

Нототения запеченная в фольге

• филе нототении — 0.4 кг;
• помидоров — 0,2 кг;
• репчатый лук — 100 г;
• сметана или майонез — 100 мл;
• соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

• Помойте музыку. Филе. Сухой.
• Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
• Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера лука.
• Подготовьте фольгу. На каждый кусок фольги выложите небольшую ложку сметаны.
• Поместите филе нототении на фольгу.Приправить перцем и солью по вкусу.
• Сверху на рыбу положить лук, засыпать помидорами. Смажьте оставшейся сметаной.
• Филе нототении завернуть в фольгу и выложить на противень.
• Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте противень с запиской к нему.
• Запекайте рыбу полчаса, открыв фольгу за 10 минут до мягкости, чтобы рыба подрумянилась. При желании на этом этапе можно присыпать его тертым сыром или измельченной зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много.

Запеченная в духовке нототения идеально подходит как для семейного ужина, так и для званого ужина. Выглядит очень аппетитно, вкус тоже не разочарует. По такому же рецепту нототению можно запекать в форме. В этом случае форму сначала накрывают фольгой, а через 20 минут после начала варки фольгу снимают, а блюдо доводят до готовности без нее.

Обходить обозначения не стоит. Эта недорогая, но полезная рыба может занять достойное место в вашем рационе, если только вы умеете ее правильно готовить.При соблюдении рецепта и простых правил с приготовлением нототена справится даже неопытная хозяйка.

Хрустящая корочка, ароматное и нежное мясо, тающее во рту, обязательно понравится вам и вашим близким.

Нототения — вкусная и полезная морская рыба с небольшим количеством костей, но с большим количеством витаминов. Нототения содержит такие витамины, как PP, E, D, B, а также фосфор, магний, калий, кальций и др.

Эту рыбу можно запекать, жарить целиком, варить, но сегодня предлагаю жарить ее кусочками.Хрустящая корочка, ароматное и нежное мясо, тающее во рту, обязательно понравится вам и вашим близким. будет в небольшом количестве масла на сковороде с антипригарным покрытием и толстым дном. Если у вас обычная сковорода, старайтесь менять масло после каждой порции рыбы.

Состав:

Нототения (свежемороженая) — 1 кг. (6 шт.)

Мука (раскатная) — 100 гр.

Соль — по вкусу (1 ч. Л. Без горки)

Черный молотый перец — по вкусу (1/2 ч. Л.)

Растительное масло без запаха — для жарки

Листья салата, укроп — для украшения.

Как вкусно пожарить ноты на сковороде

Размораживаем рыбу, но не полностью. Это упростит очистку.

Чистим чешую и срезаем плавники кухонными ножницами. Вытаскиваем остатки внутренностей (рыба продается уже выпотрошенной) и снимаем черную пленку. Смойте под проточной водой и вытрите бумажным полотенцем.

Разрезать тушку на 2 части.

Приправить солью и перцем. Выложить в миску, дать немного постоять и отмочить.

Ставим кастрюлю на огонь. Когда он нагреется, смажьте его маслом.

В отдельную миску насыпьте муку. Обвалять муку в муке и сразу же отправлять в сковороду.

Рыбу после раскатки важно сразу обжарить, иначе мука вытянет из нее влагу и превратится в тесто. Чтобы рыба хорошо прожарилась и пропарилась изнутри, накройте сковороду крышкой.

Обжарить нототению на среднем огне 3 минуты и перевернуть на другую сторону.

Обжарить кусочки со всех сторон до золотистого цвета.

Готовую рыбу можно предварительно выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Нототению жареную подадим холодной, но и в горячем виде тоже вкусно. Выложите листья салата на тарелку. Выложить рыбу на листья и посыпать измельченным укропом. Подаем к столу.

Когда я был маленьким, во время полной нехватки еды, самыми распространенными видами замороженной рыбы были треска, хек и минтай.Такую рыбу, как нототения, в те времена я не припомнил. В голове крутится только фраза «порционная нототения в зеленом соусе». Причем, откуда она взялась и кто ей сказал — не помню. А вот или хек — их часто готовят дома.

Однако зачастую принцип «кто не работает, тот ест» был не только фразой из популярного художественного фильма. Время от времени нам удавалось «достать» через связи ценные деликатесные виды рыб — палтус, лосось, лосось и даже осетр.Обычно на праздник.

Сейчас рыба нототения вполне доступна и, что немаловажно, недорого. Продается практически везде. Еще в школе я написал эссе о промысловых рыбах Антарктики. Я помню, что Nototheniaceae — большое семейство рыб, включающее более пятидесяти видов. Особенность этих рыб — придонный или придонный образ жизни и отсутствие плавательного пузыря (как у скумбрии). Жизнь в очень холодной воде, практически замерзшей, повлияла на строение тела этих рыб.

Среди нототений встречаются крупные рыбы, например, клыкач разных видов. Но в продаже мы обычно видим небольшие тушки, как правило, без голов. Мясо нототении, пожалуй, самое экологически чистое, ведь эту рыбу ловят в холодных морях вдали от цивилизации, где отсутствуют промышленные выбросы и сточные воды. Насколько я понимаю, большая часть продаваемой среднеразмерной рыбы — это «мраморная» нототения или рамзи. Рыба длиной 25-40 см, с темной спинкой. Поскольку любая рыба — продукт скоропортящийся, в продажу она поступает в замороженном виде.

Как приготовить нототению? Вечный вопрос.

Как и любая белая морская рыба с минимумом костей, она очень вкусна в жареном виде. Обжарить, предварительно обвалять в муке или панировке. Минимум специй и подготовки. В детстве жареная таким образом рыба отлично подходила к пюре. Отличный вариант — паровая нототения ().

Учитывая, что нототения богата витаминами и питательными веществами, приготовленная на пару рыба является отличным диетическим продуктом. Очень хороший вариант — тушеная рыба с луком и морковью.Несмотря на то, что для этого больше подходит крупная рыба, которую можно разрезать на части (минтай, треска), нототению можно порционировать. Как бы то ни было, приготовление этой рыбы не вызывает затруднений.

Больше всего мне нравятся рецепты, в которых нототения, да и вообще любая другая рыба, готовится в духовке. С минимумом специй и без жидкости. Вкус при таком способе приготовления потрясающий. Расскажу, как мы готовим нототению, запекая ее на глиняной тарелке и подавая с ароматным базиликом и чесночным соусом.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Нототения (тушки без голов). Вес 250-300 г 4 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Базилик зеленый 5-6 веточек
• Сыр твердый (пармезан) 50 г
• Масло оливковое 50 мл
• Лимон 1 шт.
• Соль, черный перец, душистый перец, кориандр , горчица вкуса

Добавляйте рецепт на телефон

Музыка в духовке. Пошаговый рецепт

1. Для блюда следует выбирать рыбные тушки примерно одинакового размера, весом около 250 грамм.Желательно не сплющенный и неповрежденный. Сначала разморозьте их. На воздухе и в воде лучше не размораживать. Лучше вечером переложить их из морозилки в холодильник. Утром рыба будет готова к приготовлению и не будет стекать.

   Тушки нототении

2. Отрежьте верхний и нижний плавники острыми ножницами. Они длинные и крепкие, от хвоста до головы. Режутся без труда. Использование ножа для снятия чешуи с рыбы это тоже не вызывает затруднений, несмотря на то, что нототения относится к окуневидным.Кто бы ни чистил речной окунь, меня поймет. Разрежьте живот рыбы и очистите полость внутренностей и черной пленки, покрывающей все. Тщательно вымойте рыбу. Затем насухо вытрите салфетками. Это важно.
3. Далее рыбу нужно солить и присыпать специями. Рекомендую использовать не готовые наборы, а приготовить смесь специй самостоятельно. В ступке измельчите в равных частях морскую соль, черный или цветной перец, семена кориандра и горчицу и добавьте 1-2 горошинки душистого перца.По желанию можно добавить 1-2 щепотки смеси сухих ароматных трав — базилика, чабера, душицы. Все растереть в порошок. Для рецепта понадобится немного пряностей, буквально пара щепоток. Остальное пригодится в следующий раз, смесь отлично хранится в герметичной емкости.

   Измельчите в ступке равные части морской соли, черного или цветного перца, семян кориандра и горчицы и добавьте 1-2 горошины душистого перца

4. Подготовленные тушки рыбы нарежьте острым ножом с каждой стороны — несколько разрезов с интервалом около 3 см.Глубина реза до 1 см. Смажьте рыбу смесью специй, стараясь, чтобы специи попали в разрезы как можно больше. Оставить рыбу на 10 минут.

   Подготовленные рыбные тушки нарезать острым ножом с каждой стороны — несколько надрезов с интервалом около 3 см

5. Пока духовка нагревается, выложите несколько тонко нарезанных ломтиков на глиняную тарелку (или подходящей формы из термостойкого стекла). Форму следует предварительно смазать небольшим количеством масла.Лимон нужен, чтобы рыба не прилипала к форме в процессе приготовления.
6. Тушки смазать оливковым маслом и выложить на плато. Желательно тушки не трогать. Блюдо с рыбой поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления с учетом нагрева самой рыбы до 40 минут. На самом деле рыба готовится быстро, нужно просто контролировать степень готовности, возможно, она будет готова через 20 минут.

   Смажьте тушки оливковым маслом и выложите на плато.

7. Пока рыба готовится, приготовьте соус из базилика.

   Собрать зеленые листья базилика с веток и вымыть. Чеснок очистить. Твердый сыр, предпочтительно пармезан или пекорино, натереть на терке

8. Это просто. Собрать зеленые листья базилика с веток и промыть. Чеснок очистить. Сыр твердый, лучше натереть пармезан или пекорино. В блендер положить базилик, чеснок и сыр, немного посолить. Измельчить, пока частицы сыра не станут размером с горошину или немного меньше. Базилик практически полностью превратится в зеленую кашицу, окрасив сыр в изумрудный оттенок, а чеснок придаст соусу легкий аромат.

   Положить в блендер базилик, чеснок и сыр, немного посолить. Измельчить

9. Добавить в соус 2 ст. л. лучшее оливковое масло. Все перемешать. Соус готов.

Хозяйки незаслуженно забывают о рыбной нототении при приготовлении повседневного обеда или праздничного стола. В любом виде получается вкусно, сочно, нежно. Главное, соблюдать рекомендации и не передерживать рыбу на сковороде или в духовке, иначе есть вероятность ее пересушивания.

Прежде всего, стоит разобраться, говоря о нототении, что это за рыба, где водится, как готовится? Чаще всего этого подводного обитателя ловят в холодных водах Антарктики. Именно там и попадаются самые крупные особи. Рыба этого вида, но меньшего размера, водится у берегов Патагонии.

Нототения попадает в отряд окуней. У нее длинное сжатое по бокам тело, покрытое плотной чешуей, большой рот с миниатюрными зубцами, два раздельных спинных плавника.Интересно, что у обсуждаемых подводных обитателей нет плавательного пузыря.

Внешне хилая, узкопятнистая рыба кажется слишком костлявой и недовольной. Но это обманчивое впечатление. Мясо нототении жирное и питательное. Именно поэтому он получается сочным и сытным в приготовлении даже без добавок в виде соусов и подливок.

Нототению готовят разными способами. Идеален для приготовления супов. После варки мясо подводного обитателя остается нежным.Отвар получается насыщенным и прозрачным.

Легкое мясо нототении с крупными волокнами очень вкусно использовать для копчения. Для него подходит любой вид указанной обработки.

Рыбу также жарят, запекают, жарят на гриле и на гриле.

Польза и вред нототении из рыбы

Основным преимуществом жирного мяса нототении является легкость его усвоения. Регулярное употребление продукта в умеренных количествах благотворно влияет на работу желчевыводящих путей, стимулируя выведение желчи из организма.

Как и другие морские рыбы, нототения содержит большое количество фтора, фосфора, калия, йода и других полезных веществ. Таким образом, продукт обеспечивает прочность тканей, нормализует работу щитовидной железы, повышает защитные силы организма, а также благоприятно влияет на состояние нервной системы и кожи.

Подходящий продукт для диетического питания. Диетологи рекомендуют включать его в свое меню пенсионерам, детям и будущим мамам.

Если говорить о вреде рыбы, то употреблять ее при лишнем весе и ожирении нежелательно из-за высокой калорийности блюд с нототенией. С осторожностью он необходим людям, страдающим холециститом, подагрой, а также пациентам с проблемами пищеварительного тракта в период обострения.

Рыба в панировке

Состав:

• нототения — 4 тушки;
• яйцо — 1 шт .;
• кунжут — 2 десертные ложки;
• мука — 2 десертные ложки;
• свежий лимон — несколько тонких ломтиков;
• соль, рыбные приправы и масло.

Приготовление:

1. Промойте рыбу. От туш срежьте хвосты (если есть, головы), снимите плавники, удалите черные пленки.
2. Разрежьте каждую рыбу примерно на 4 части. Посолить, посыпать приправами. Измельчите руками, чтобы специи впитались в мясо.
3. Яйцо отдельно взбить до легкой пены.
4. Смешайте кунжут и муку. Замечательно, если под рукой окажется кукурузная мука.
5. Каждый подготовленный кусок рыбы сначала окунают в жидкую яичную смесь, а затем обваливают в сухом.
6. Жарить в большом количестве разогретого масла. На каждую сторону уходит около 10 минут.

Готовую рыбу украсить тонкими дольками лимона, а можно просто залить блюдо свежевыжатым соком цитрусовых.

В томатном соусе

Состав:

• замороженные ломтики нототении — 1 кг;
• томатный сок (густой) — 500 мл;
• лаврушка — 2 листа;
• морковь — 1 шт .;
• томатная паста — 2 десертные ложки;
• лук репчатый — 1 головка;
• специи для рыбы — 1 г;
• соль по вкусу;
• мука — для панировки;
• масло.

Приготовление:

1. В самом начале приготовления рыбы по этому рецепту ее нужно будет разморозить. Удалите чешую, плавники.
2. Посыпать кусочки солью и отборными специями. Прекрасно подойдут сушеный базилик и сладкий перец.
3. Оставить рыбу примерно на полчаса, чтобы мясо пропиталось ароматом специй.
4. Обвалять подготовленные ломтики в муке. Обжарить на раскаленном масле до появления легкой корочки.
5. В сотейнике смешать тертую морковь и небольшие кубики лука.Добавьте смесь макарон и томатного сока. Посолите массу. Положите в него лаврушку.
6. Вылить соус в кастрюлю с рыбой. Развести водой до нужной густоты.
7. Тушить посуду под крышкой на слабом огне полчаса.

Подавать с кашей или пюре из гороха / картофеля.

Как запечь нототению в фольге

Чаще всего хозяйки ищут информацию, как приготовить рыбную нототению в духовке. Проще всего это сделать в фольге с овощами.

Состав:

• Туши рыб большие без головы — 1 кг;
• лук репчатый — 1 головка;
• морковь — 3 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• лимон — половинка;
• масло сливочное — 60 г;
• укроп свежий, соль.

Приготовление:

1. Промойте и очистите тушки. Отрежьте концы хвостов, плавников. Обязательно очистите внутренности, если они остались.
2. Натереть рыбу со всех сторон (особенно тщательно внутри) свежевыжатым цитрусовым соком.Оставляем на четверть часа.
3. На сливочном масле приготовьте жаркое из мелко нарезанной моркови, лука и чеснока. Добавьте к этому нарезанный укроп и соль.
4. Положите в форму для запекания большой кусок фольги. Смажьте ее маслом.
5. Положить жаркое на дно. Выше приготовлена ​​рыба.
6. Фольга плотно. Сделайте ножом небольшое отверстие для выхода пара.
7. Выпекать 20 минут при 230 градусах.
8. Затем — откройте фольгу и помажьте блюдо румянцем еще 10 минут.

Подавать отдельно рыбу с брокколи, приготовленную в соевом соусе.

На пару в мультиварке

Состав:

• нототения — 800 г;
• специи сухие — 5 г;
• лимон, соль, зелень.

Варка:

1. Очистить тушки рыбы от чешуи, плавников, внутренней темной пленки.
2. Сделайте несколько небольших надрезов по всей длине каждой рыбки (3-5 шт.). Тушки натереть солью и сухими специями.
3. Залейте воду в чашу кухонного помощника до отметки 2 литра.Довести до кипения в любом удобном режиме.
4. Установите сверху специальную решетку. Положите на него рыбу.
5. Готовьте блюдо в программе Steam в течение 12 минут.

Подавать с зеленью и дольками свежего лимона. Вы можете добавить его со свежими / маринованными овощами или любым нежирным соусом.

Обжарьте котлеты на большом количестве масла с обеих сторон до золотистого цвета. Готовое блюдо выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Подавать с картофельным пюре и овощным салатом.

Вкусный суп нототений

Состав:

• нототения — 350 г;
• лук репчатый и морковь — 1 шт.;
• картофель — 200 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• лаврушка — 2 листа;
• смесь специй для супа, соль.

Приготовление:

1. Очистите все овощи и нарежьте их произвольно. Лук и корень моркови — мелко, картофель — крупнее.
2. Отправьте их в горшок вместе с лаврушкой. Залить 2 л воды. Варить до полуготовности картофеля.
3. Добавьте крупно очищенную рыбу. Можно брать только филе или нототения с косточками.Последний вариант позволит приготовить более насыщенное блюдо.

Чтобы любое блюдо из нототении получилось вкусным, нужно правильно подобрать специи к рыбе. Можно использовать сушеный базилик, орегано, смесь цветных перцев, сладкого перца, кориандра. Еще проще купить готовую смесь ароматных трав, разработанную специально для приготовления рыбы.

Рыба нототения как приготовить. Нототения жареная

Рыба нототения незаметно прижилась в магазинах рядом с хеком и минтаем, став одним из видов рыбы, доступным широкому кругу покупателей.Сегодня у нас есть рецепт, как приготовить ноотениу вкусно, просто и без лишних хлопот.

Даже сложно сказать, с какого периода он появился на нашем рынке, но покупаю уже больше года. Раньше из-за названия, которое я как-то скрутил в «обозначения», считал китайским и принципиально обходил. Мы знаем, что есть такая рыба, которая выращивается в Китае, питается отходами в реках и привозится сюда как бюджетная рыба. Но дело не в ней.

Где нототения? Как выяснилось, водится в арктических морях, что ближе к Антарктиде. Ввиду того, что семейство нототений — донные рыбы, его можно считать экологически чистым, с одной стороны, и у него есть особенность — отсутствие плавательного пузыря.

Такая небольшая нототения, которая продается у нас, находится на патагонском шельфе (то есть около Южной Америки). Итак, прежде чем она попала к нам, эта рыба в замороженном виде проходит долгий путь. Вот как это здесь продается.

Я полюбил эту простую рыбу, когда сидел на диете и мне нужно было съесть рыбу, жареную на сухой сковороде. Я взяла эту рыбу, разморозила, нарезала кусочками и жарила без масла максимум 10 минут. И она была готова. И даже в таком виде было вкусно.

Можно, если не на диете, обжарить в сухарях на растительном масле. Слишком вкусно и легко.

Попробовал приготовить в духовке. Было вкусно, но из-за того, что он жирный, я чувствовал себя в духовке довольно сухим.

А рецепт, о котором я хочу сегодня написать, элементарный, и его можно использовать для любой простой рыбы.А больше всего мне нравится приготовленная нототения.

Понадобится всего несколько товаров.

Состав

• 4 туши рыб nototenia
• 2 средние лампы
• 2 моркови
• 2 ложки томатной пасты
• Соль, черный молотый перец

Как приготовить рыбу нотохию

Конечно, для начала тушки рыбы (так мы ее продаем — всегда без головы) нам нужно очистить ее от чешуи. В этот раз я воспользовался этим приспособлением, которое уже очень давно не использую, так как про рыбу постоянно забываю.И я должен вам сказать, что снимать чешую с рыбы очень удобно.

После того, как вы справились с чешуей, нужно выпотрошить тушки, промыть их, удалить черную кожицу, иначе они будут горькими. И рыбу нарезать небольшими кусочками.

Очистите промывку и нарежьте луковицу кольцами, а морковь, после того как очистите ее от кожицы, нужно натереть на терке.

Налейте воду так, чтобы она доходила до середины рыбы, а сверху положите пару ложек томатного соуса.Не забудьте добавить соль и черный молотый перец.

А остается только накрыть, довести до кипения, убавить огонь до небольшого и тушить под крышкой до готовности.

Так приготовленная нототения получается вкусной и сочной. И красиво.

Рецепт: обжаренное питание

Вам понадобится:
. Нототения — 1 шт.,
. Яйцо — 1 штука,
.Соль — 1 чайная ложка,
. Перец черный молотый — по вкусу,
. Мука пшеничная — 5 столовых ложек,
шт. Кунжут — 2 столовые ложки,
. Сливочное масло — 2 столовые ложки.

Способ приготовления

1. Рыбу чистим, кишки промываем и нарезаем небольшими кусочками.
2. В глубокой миске разбить яйцо. Взбить венчиком.
3. Добавить в яйцо перец и соль. Бить.
4. В отдельной тарелке смешать просеянную муку и кунжут.
5. Обвалять рыбу в яичной смеси, затем обвалять в муке.
6. Жарить нототени в таком вкусном кляре можно как на сковороде, так и в духовке.

Рецепт: Нототения, приготовленная в мультиварке

Вам понадобится:
. Нототения — 6 шт.,
. Репчатый лук — 2 штуки,
шт. Морковь — 1 штука,
. Масло растительное — 2 столовые ложки.
. Лимонный сок — 1 чайная ложка
г. Сушеный укроп, черный свежемолотый перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Нототению очищают, выпотрошивают, удаляют черную пленку внутри, срезают ребра и тщательно промывают.Режем на порционные части.
2. Очищаем лук, мой. Режем полукольцами.
3. Морковь чистая, моя. Также разрезать полукольцами.
4. В чашу мультиварки налить растительное масло.
5. Выложить ровным слоем лук.
6. Сверху кладем морковь.
7. Выложить рыбу на морковный слой.
8. Полить рыбу лимонным соком. Солим и приправляем специями.
9. Перевести мультиварк в режим «Тушение». Готовим 40 минут. Приятного аппетита!

Наверное, многие заметили среди проданной в нототении мороженой рыбы.Внешне напоминает треску, но на самом деле относится к группе ударных. Обитает на глубине, поэтому считается одним из самых экологически чистых видов рыб. Кроме того, нототения содержит большое количество полиненасыщенных жиров, макро- и микроэлементов, полезных для организма. Однако многие хозяйки обходят стороной эту рыбную сторону. Почему пренебрегают столь полезным правильным приготовлением очень вкусной рыбы? Все дело в том, что не все умеют готовить нототению. Если вы один из них, то вам пригодятся хорошие рецепты приготовления нототении и советы опытных кулинаров.

Особенности приготовления

На самом деле приготовить ноотению не сложнее, чем любую другую морскую рыбу. В нем нет мускульных костей, а позвоночник легко отделяется, так что даже неопытная хозяйка легко разделит нототению на филе. Готовить его можно на сковороде или в духовке по-разному. Если не нарушить технологию приготовления, эта необычная рыба получится нежной и сочной.

• В магазинах нототения продается в замороженном виде.При покупке нужно обращать внимание на срок годности, указанный на упаковке, и отсутствие в ней воды или снега, что может свидетельствовать о неправильном хранении. Размораживать с нототением следует в холодильнике. Замороженный при низкой температуре, он останется сочным, а размораживание в микроволновке или теплой воде неизбежно приведет к тому, что он потеряет часть влаги и высохнет. При тушении овощами это может быть не очень заметно, но при запекании или жарке почти наверняка сыграет фатальную роль.
• Чтобы не переборщить с нототенией, лучше не превышать рекомендованное в рецепте время приготовления, особенно если вы жарите или запекаете рыбу. Как правило, время приготовления колеблется от 10 до 30 минут.
• Жарить нототению можно только на разогретой сковороде в достаточно большом количестве масла. В этом случае она быстро подрумянится, покроется корочкой. В результате рыба не пригорит и останется сочной. Сохранить сочность рыбы помогает и бордовый, или панированный.
• Если нототены перед приготовлением ненадолго замариновать или натереть специями, он станет вкуснее.Однако солить при этом в маринаде не рекомендуется — солить рыбу лучше во время жарки или непосредственно перед ней.
• Нототения — не самая жирная рыба. По этой причине вкуснее, если оно будет приготовлено с использованием жирного соуса, например, на основе сметаны или майонеза.

Как уже было сказано, способов приготовления нототении очень много. Это накладывает свой отпечаток на технологию приготовления, которая может варьироваться в зависимости от выбранного рецепта.

Хлеб броше замороженный, обжаренный в панировочных сухарях

• нототения — 0,5 кг;
• куриное яйцо — 1 штука;
• пшеничная мука — сколько уйдет;
• соль, перец белый и черный — по вкусу;
• сушеных пряных трав — по вкусу;
Масло растительное
• — сколько пойдет.

Способ приготовления:

• Разморозьте и почистите нототению, если вы еще не приобрели рыбу. Выпотрошите и снова промойте. Промокните салфеткой. Если вы уже приобрели тушки без головы, просто разморозьте, ополосните и промокните салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
• Перец перемешать с зеленью. Полученной смесью потрите нототений. Оставьте на 20 минут, чтобы она могла впитать ароматы трав.
• В одной миске просейте муку, посолите по вкусу и перемешайте.В другой миске взбиваем яйцо. Можно добавить в него немного воды, но не больше столовой ложки.
• Обвалять рыбу в муке.
• Нагрейте масло на сковороде.
• Рыбу обмакнуть в яйцо, снова запанировать в муке и положить в кипящее масло. При желании на этом этапе в качестве панировки можно использовать панировочные сухари вместо муки.
• Обжарьте рыбу на среднем огне без крышки, часто переворачивая, пока она не покроется со всех сторон золотистой корочкой. Это займет не более 20 минут.

При сервировке стола нототены желательно присыпать измельченной зеленью. Гарнир из картофеля, тушеных овощей, риса.

Нототения в томатном соусе

• нототения — 1 кг;
• лук репчатый — 0,2 кг;
• морковь — 150 г;
• мука пшеничная — 50 г;
• томатная паста — 50 г;
• соль, специи — по вкусу;
• масло растительное — по вкусу;
• вода — 0,2 л.

Способ приготовления:

• Размороженную и очищенную нототению хорошо разморозить, при необходимости очистить, чтобы на тушках не осталось чешуек.
• Очистите морковь и измельчите ее, используя терку на боковой поверхности с небольшими отверстиями.
• Смычком снимаем шелуху, разрезаем на мелкие кусочки.
• Муку просеять, всыпать соль и специи.
• Обвалять рыбу в муке и обжаривать на кипящем масле с двух сторон. С каждой стороны достаточно обжарить по 2-3 минуты. Делайте это без укрытия на огне средней интенсивности.
• Снимите рыбу со сковороды, положите на ее место лук и обжарьте до золотистого оттенка.
• Добавьте морковь к луку. Обжаривайте овощи вместе 5 минут.
• Добавить к овощам томатную пасту. Потушите на несколько минут.
• Разбавить водой и вернуть рыбу в сковороду.
• Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой. Гасить нототени в томатном соусе 15 минут.

Нототения, приготовленная по этому рецепту, получается нежной и сочной. Густой томатный соус, в котором он был тушен, можно использовать в качестве подливки.Подавать рыбу, тушеную с овощами в томатном соусе, можно не только горячей, но и вместо холодной закуски. В этом случае гарнир ему не понадобится.

Нототения с кедровыми орешками в мультиварке

• нототения — 0,8 кг;
• помидоров — 0,3 кг;
• лук репчатый — 150 г;
• лимон — 1 штука;
• соус табаско, соль — по вкусу;
• ядер кедровых орехов — 75 г;
• масло растительное — 20 мл.

Способ приготовления:

• Тщательно промыть, очистить и высушить нототению.
• Из лимона выжать сок, цедру натереть на специальной терке для цитрусовых (у нее очень маленькие дырочки).
• Добавьте лимонный сок к лимонному соку и замаринуйте в нем рыбу. Мариновать нототением в лимонном соке нужно 20-30 минут, поставив емкость с ним в прохладное место.
• Пока нототения замаринована, вы можете приготовить остальные ингредиенты. Для этого лук необходимо очистить от кожуры и мелко нарезать. Помидоры следует залить кипятком и очистить от кожуры.Мякоть протирают через сито или измельчают блендером. Затем смешивают лук и помидоры.
• Добавьте несколько капель Табаско в овощную смесь. Это очень острый соус, и важно знать, когда его использовать. Если вы не любите острое, от соуса лучше вообще отказаться.
• Доведите овощную смесь по вкусу.
• Налейте немного масла на нижнюю часть мультибара. Положите в него кедровые орехи.
• Включите мультиваркер, выбрав режим «Жарка» или «Выпечка».Обжарить орехи, часто перемешивая, 5 минут.
• Достать орехи из чаши мультиварки, положить на их место овощной соус.
• Нототени намазать соусом, посыпать жареными кедровыми орешками.
• Накройте крышкой и включите программу выпечки на 20 минут.

Нототения с кедровыми орешками — необычное и вкусное блюдо, которое не стыдно даже предложить гостям. Готовить его можно не только в многовариантном варианте. Глубокая сковорода с толстым дном как нельзя лучше подходит для приготовления нототении с кедровыми орешками.

Нототения запеченная в фольге

• филе нототении — 0,4 кг;
• помидоров — 0,2 кг;
• лук репчатый — 100 г;
• сметана или майонез — 100 мл;
• соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

• Мой нототеню. Нарезать филе. Дебаты.
• Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
• Лук, сняв шелуху, нарезать тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц.
• Подготовьте фольгу. На каждый кусочек фольги положите небольшую ложку сметаны.
• Выложить на фольгу филе нототении. Перец и соль по вкусу.
• Сверху на рыбу положить лук, засыпать помидорами. Смазать оставшейся сметаной.
• Филе нототении завернуть в фольгу, выложить на противень.
• Духовка разогревается до 180 градусов. Отправьте в него противень с нототенами.
• Запекайте рыбу в течение получаса, за 10 минут до приготовления, открыв фольгу, чтобы рыба подрумянилась.При желании на этом этапе его можно присыпать тертым сыром или измельченной зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много.

Нототения, запеченная в духовке, подходит как для семейного ужина, так и для званого ужина. Выглядит она очень аппетитно, ее вкус тоже вас не разочарует. По такому же рецепту нототению можно запекать в форме. В этом случае форму сначала накрывают фольгой, а через 20 минут после начала варки фольгу снимают и доводят блюдо до готовности без нее.

Необязательно обходить стороной нототении. Эта недорогая, но полезная рыба может занять достойное место в вашем рационе, если только вы умеете ее правильно готовить. Если соблюдать рецепт и простые правила с приготовлением нототении, справится даже неопытная хозяйка.

Для варки нам понадобится нототения рыба, соль, перец, яйцо, мука для отбраковки, масло растительное для жарки

Прежде всего, нужно разморозить рыбу. Вкус рыбы зависит от разморозки.Не размораживайте рыбу в холодной воде, не говоря уже о теплой. После такой разморозки рыба теряет сочность и становится ватой. Есть 2 способа разморозки. Сначала рыбу из морозилки положить в холодильник, на тарелку, без упаковки, но накрыв салфеткой, чтобы не перетереться. Хранить в холодильнике до полного размораживания. После такой разморозки рыба получается идеальной. Воспользуйтесь вторым способом, если очень торопитесь. Поместите рыбу в пакет, он не должен иметь повреждений.Надуть, проверить. Плотно завязать пакет на узел. Положите рыбу из пакета в таз с холодной водой до полного оттаивания.

Приступим к приготовлению. Рыбу необходимо очистить от чешуи, так как чешуя очень мелкая и ее много. Смывать. Обрежьте плавники, разрежьте брюшко, удалите внутренности. Рыбу посолить, поперчить и оставить на полчаса пропитанной солью.

Когда я был ребенком, во времена полного дефицита пищи самыми распространенными видами замороженной рыбы были треска, хек и минтай.В те времена такую ​​рыбу, как нототения, я как-то не вспомнил. В голове крутится только фраза «нототения порционная в зеленом соусе». А откуда она взялась и кто это сказал, я не помню. Но вот хек — дома готовили часто.

Однако очень часто принцип «кто не работает, тот ест» был не просто фразой из популярного художественного фильма. Порой удавалось «достать» по коммуникациям ценные деликатесы — палтус, лосось, лосось и даже осетр.Обычно на праздник.

Сейчас рыба вполне доступна и, что немаловажно, недорого. Продается практически везде. В школе я писал статью о промысловых рыбах Антарктиды. Я помню, что нототения — это большое семейство рыб, насчитывающее более пятидесяти видов. Особенность этих рыб — донный или нижний образ жизни и отсутствие плавательного пузыря (как у скумбрии). Жизнь в очень холодной воде, почти замерзшей, отразилась на строении тела этих рыбок.

Среди нототений встречаются и крупные рыбы, например, клыкач разных видов. Но обычно мы видим в продаже небольшие тушки, обычно без голов. Мясо нототения, наверное, самое экологически чистое, т.к. эта рыба вылавливается в холодных морях вдали от цивилизации, где отсутствуют промышленные выбросы и сточные воды. Насколько я понимаю, большая часть продаваемых нототений средних размеров — это нототения «мраморная» или нототения Ротсея. Рыбы длиной 25-40 см, с темной спинкой.Поскольку любой рыбный продукт является скоропортящимся, в продажу он поступает в замороженном виде.

Как приготовить ноотению? Вечный вопрос.

Как и любая белая морская рыба с минимумом костей, нототения очень вкусна в жареном виде. Обжарить, предварительно обвалять в муке или в панировке. Минимум специй и подготовки. В детстве жареную таким образом рыбу прекрасно использовали с картофельным пюре. Отличный вариант — паровая нототения.

Учитывая, что в нототении твердые витамины и полезное вещество, паровая нототения является отличным диетическим продуктом.Очень хороший вариант — нототения, тушенная с луком и морковью. Несмотря на то, что это больше похоже на крупную рыбу, которую можно разрезать на куски (минтай, треска), нототения бывает портовой. Как бы то ни было, приготовление нототении — не проблема.

Мне больше всего нравятся рецепты, в которых нототения, как и любая другая рыба, готовится в духовке. С минимумом специй и без жидкости. Вкусовые качества при таком способе приготовления получаются потрясающими. Расскажу, как мы готовим нототению, запекаем ее на глиняном плато и подаем с ароматным базиликом и чесночным соусом.

Нототения в духовке

О рецепте

• Выход: 2 порции
• Подготовка: 30 мин
• Подготовка: 30 мин
• Подготовка к: 60 мин

Нототения в духовке

Состав

• 4 шт. Нототения (тушка без голов). Вес 250-300 гр
• 1 зубчик 5 572

Кэви ест »Простая мисо-треска с кунжутом Чой

Благодаря образцу Skrei от Норвежского совета по морепродуктам, в последнее время мы стали любить больше рыбы, особенно трески.Одна порция была обжарена с мирином и чесноком, другая была обжарена в кляре и во фритюре, а одна меньшая часть была растянута в начинку из рыбы, лука-порея и яичного пирога.

Следующей в списке была треска мисо.

Фирменное блюдо для многих ресторанов по всему миру, вероятно, наиболее прочно оно ассоциируется с Нобу Мацухиса, который готовит по своему рецепту из черной трески.

относится к роду Notothenia , тогда как более знакомые нам виды, такие как атлантическая, тихоокеанская или гренландская треска, относятся к роду Gadus .Чтобы еще больше запутать ситуацию, собольфиш, неродственный вид, часто в просторечии называют черной треской, как и каменную треску маори. Если вы хотите воссоздать версию этого блюда из черной трески Nobu, убедитесь, что вы покупаете подходящую рыбу ( Notothenia microlepidota ) и помните, что она более жирная и хрупкая, чем треска Gadus .

Мацухиса замачивает черную треску в своем маринаде в течение нескольких дней перед приготовлением, но для моего филе Skrei я был счастлив сделать гораздо более быстрый вариант — смешать простой маринад, щедро намазать им филе трески и сразу приготовить на гриле, пока рыба была прожарена, а маринад мисо пузырился и обугливался.

Мисо — основная приправа и ингредиент японской кухни. Производится путем ферментации соевых бобов, зерен и соли с плесневым грибком, в результате получается густая, очень пикантная паста с высоким содержанием белка и витаминов и минералов.

В Японии доступно множество видов мисо, самые распространенные — красный и белый. Оба сделаны из соевых бобов и риса, хотя в белом мисо процентное содержание риса выше, чем в его красном аналоге. Есть также другие виды, которые сделаны из разных зерен, таких как ячмень, гречка или рожь.Мисо также становится темнее с возрастом, а некоторые винтажные красные мисо становятся почти черными.

Простая Мисо Треска

Обслуживает 2

Ингредиенты
2 филе свежей трески (пожалуйста, покупайте экологически чистую рыбу)
2 столовые ложки мирина (японское сладкое рисовое вино)
2 столовые ложки белой пасты мисо
2 столовые ложки сахара

Примечание: белое мисо имеет немного более сладкий и мягкий вкус, чем красный вариант, что хорошо подходит для этого рецепта.Однако вместо этого вы можете использовать красное мисо, если хотите; в этом случае вам может потребоваться меньше касаний.

Метод

• Разогрейте гриль до средней температуры.

• Нагрейте мирин, белую пасту мисо и сахар в небольшой кастрюле на слабом огне до полного растворения сахара.

• Положите филе рыбы кожей вниз на кусок фольги.

• Обильно распределите пасту по поверхности рыбы только верхней стороной.

• Готовьте на гриле, пока рыба не прогреется, а паста не начнет пузыриться и не начнет обугливаться. Для этого довольно тонкого филе это заняло около 4 минут; для более толстого филе, которое мы сделали во второй раз, потребовалось 7.

Сезам Пак Чой

Обслуживает 2

Состав
2 головки среднего размера pak choi
2-3 столовые ложки кунжутного масла

Примечание. В прошлый раз, когда мы приготовили это, мы добавили в жаркое также горсть листьев дикого чеснока.

Метод

• Осторожно вытяните все листья из pak choi и тщательно промойте.

• Ставя рыбу на гриль, нагрейте немного кунжутного масла в воке или большой сковороде.

• Жарьте пак-чой, помешивая, в течение 2–3 минут, пока темно-зеленые листья не увянут, а более твердые стебли не станут немного мягче.

Мне нравится этот простой маринад мисо — землистый пикантный вкус, сбалансированный со сладостью.Тот же маринад можно использовать и для овощей — действительно, популярное блюдо, nasu dengaku , готовится путем намазывания его на разрезанные пополам баклажаны, хотя обычно их нужно немного поджарить, прежде чем наносить маринад и снова готовить на гриле.

И рыба, и пак-чой требуют минимальной подготовки, а приготовление занимает всего несколько минут, так что это идеальное блюдо, когда время на приготовление невелико. Если вы храните пасту мисо, мирин и кунжутное масло в шкафу в магазине, вам просто нужно собрать свежую рыбу и пак-чой по дороге домой.

В наши дни во многих супермаркетах есть как паста мисо, так и мирин , но если вы не можете их найти, попробуйте онлайн-поставщиков, таких как Japan Center и Sous Chef.

С благодарностью Норвежскому совету по морепродуктам за образец норвежской скрей (трески).

Рыбная нототения и рецепты приготовления 🚩 рецепты из нототении 🚩 Рецепты

Запеченная нототения

Для приготовления запеченной нототении понадобятся следующие ингредиенты: 300 г рыбы, 100 мл молока, половина лука, 2 столовые ложки сметаны, 50 г сыра, соль по вкусу, петрушка свежая.

Нототения выпускается в виде тушек с отрезанной головой и хвостом. Так что достаточно перед приготовлением разморозить рыбу, удалить оставшуюся чешую и хорошо промыть под проточной холодной водой. Тушку просушить бумажными полотенцами.

Форма для запекания смазать растительным маслом. Внизу поста нототения. Рыбу залить молоком и посолить по вкусу. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Сверху на рыбу кладут подготовленный лук. Ингредиенты намазать сметаной и посыпать тертым сыром.

Выпекайте нототению при температуре 180-200oC, поставив форму на средний уровень духовки. Примерно через полчаса вынуть рыбу из духовки и посыпать измельченной петрушкой. Затем нототению варить еще 5-10 минут. Рыба полностью готова, когда сыр превратится в румяную корочку.

Нототения жареная

Для жареной нототении понадобятся следующие ингредиенты: рыба, панировочные сухари, соль, специи, масло растительное для жарки.

Подготовленную тушку натереть солью и специями и оставить на четверть часа.В сухую сковороду налить растительное масло и разогреть на сильном огне. Рыбу обвалять в панировочных сухарях и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Подают жареную нототению к столу с гарниром из отварного картофеля.

Суп из нототении и лосося

Продукты, необходимые для приготовления: 3 тушки нототении, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 2 луковицы, 50 г проса, черный перец, лавровый лист, соль по вкусу, укроп свежий. Для бульона вам понадобятся плавники и обрезки головы лосося

В кастрюлю налейте 2 штуки.5 литров воды и поставить на сильный огонь. В воду положите обрезь с головой и плавниками лосося. На приготовление супа уйдет примерно 20 минут. Этого времени достаточно для приготовления овощей.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать тонкими дольками, а картофель — небольшими дольками. Рыбный бульон процеживают и выкладывают нарезанные клубни картофеля и промытое пшено. Когда картофель станет мягким, в суп добавить нототению, очистить от кожицы, косточки и нарезать небольшими кусочками.

Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Как только суп закипит, положить несколько лавровых листьев, несколько горошин черного перца и жареный лук и морковь. При подаче супа посыпать измельченной петрушкой.

justcooking.in — Food Dictionary — Sea Food

Черная треска или мелкая треска, Notothenia microlepidota, является разновидностью ледяной рыбы трески, обитающей в водах Тихого океана вокруг Новой Зеландии и острова Маккуори. Этот вид может достигать длины 70 сантиметров (28 дюймов) TL. Это коммерчески важный вид.

Приготовление, использование и советы:
Секрет успешного приготовления соболья состоит в том, чтобы не пережарить его. Какой бы из следующих способов приготовления вы ни выбрали, ваш соболь будет готов, когда его мясо станет непрозрачным, но при этом останется влажным внутри.

Выпечка
Положить саблезуба в смазанную маслом форму для запекания и выложить на противень. Смажьте растопленным сливочным маслом или маслом, приправьте солью и перцем, залейте соусом или заверните в промасленную фольгу. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 450 ° F (230 ° C) до готовности, примерно 10 минут на дюйм (около 2.5см) толщины рыбы.

Гриль
Положите филе на перфорированную фольгу на решетке на 4–6 дюймов (примерно 10–15 см) над подготовленными углями или на костре. Полейте маслом, маслом или маринадом и закройте вытяжку гриля. Готовьте, пока рыба не станет непрозрачной и влажной изнутри, 6-8 минут.

Жаровня
Поместите соленую рыбу с приправами и / или в маринаде на хорошо смазанную маслом жаровню. Жарьте на предварительно разогретом жаровне на расстоянии 4–5 дюймов (примерно от 10 до 12,5 см) от огня.Готовьте, пока не станет непрозрачным и влажным внутри, от 6 до 10 минут.

Жарка на сковороде
Обжарить стейки или филе соболья с приправленной мукой, крошками или кукурузной мукой. Стряхните лишний слой и обжарьте в небольшом количестве горячего сливочного или растительного масла, перевернув один раз по истечении половины времени приготовления. Готовьте, пока рыба не станет непрозрачной и влажной изнутри, 4-8 минут.

Браконьерство
Доведите до кипения жидкость для браконьерства, состоящую из воды, бульона, трав и специй. Добавьте сабли, затем накройте кастрюлю и держите жидкость на медленном огне примерно 8 минут на дюйм (около 2.5см) толщины рыбы.

Приготовление на пару
Поместите саблезуба на смазанную жиром перфорированную решетку на 1-2 дюйма (около 2,5-5 см) быстро кипящей воды. Накройте плотно закрывающейся крышкой и держите воду при постоянном кипении в течение всего времени приготовления, 8-10 минут на дюйм (около 2,5 см) толщины рыбы.

Пищевая ценность черной трески:

Их можно считать очень полезными для здоровья рыбами. Сабли очень богаты полезными для сердца маслами Омега-3, примерно так же, как и дикий лосось.Они также являются отличным источником высококачественного белка, йода, фосфора, магния, меди, железа, цинка и кальция. Жиры соболья очень полиненасыщенные и поэтому хорошо подходят для диет с низким содержанием холестерина. В них очень мало ПХД, диоксинов и ртути.

Подробнее на Википедия
Рецепты для черной трески Ссылка 1 ссылка 2

Туши рыбы Нототения без головы и хвоста Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти.Image 84859388.

Туши нототении без головы и хвоста, с очищенной чешуей и подготовленные для приготовления, веточки базилика и петрушки на белом блюде на темной деревянной поверхности с рыболовной сетью

Таблица размеров

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

4897 x 4289 пикселей | 41.5 см x 36,3 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

4897 x 4289 пикселей | 41,5 см x 36,3 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любого размера

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

(PDF) Метаболические сдвиги у антарктических рыб Notothenia rossii в ответ на повышение температуры и PCO2

3. Тернер Дж., Колвелл С.Р., Маршалл Г.Дж., Лахлан-Коуп Т.А., Карлтон А.М., Джонс П.Д.,

Лагун В., Рид П.А. , Яговкина С .: Изменение климата Антарктики за последние 50

лет. Int J Climatol 2005, 25: 279–294.

4. Мередит П.М., Кинг К.Д.: Быстрое изменение климата в океане к западу от

Антарктического полуострова во второй половине 20-го века.Вашингтон,

округ Колумбия, США: Американский геофизический союз; 2005.

5. Тернер Дж., Лахлан-Коуп Т.А., Колвелл С., Маршалл Дж. Дж., Коннолли ВМ:

Значительное потепление зимней тропосферы Антарктики. Science 2006,

311: 1914–1917.

6. Кларк А., Мерфи Э.Дж., Мередит М.П., ​​Кинг Дж.С., Пек Л.С., Барнс, Д.КА.,

Смит Р.К .: Изменение климата и морская экосистема западной части Антарктического полуострова

. Philos Trans R Soc Lond B Biol Sci 2007,

362: 149–166.

7. Sabine CL, Feely RA, Gruber N, Key RM, Lee K, Bullister JL, Wanninkhof R,

Wong CS, Wallace DW, Tilbrook B и др.: Океанический сток для

антропогенного CO

2

. Science 2004, 305: 367–371.

8. Калдейра К., Уикетт МЭ: Антропогенный углерод и pH океана. Nature 2003,

425: 365.

9. Калдейра К., Уикетт М.Э. Прогнозы химических изменений с помощью модели океана с

выбросов углекислого газа в атмосферу и океан: Океан в мире с высоким содержанием CO2

.Вашингтон, округ Колумбия, США: Американский геофизический союз; 2005.

10. Cao L, Caldeira K: атмосферный CO

2

стабилизация и подкисление океана.

Geophys Res Lett 2008, 35: L19609.

11. Сомеро Г. Н., ДеВрис А. Л.: Температурная устойчивость некоторых антарктических рыб.

Наука 1967, 156: 257–258.

12. Хардевиг И., Пек Л.С., Пёртнер Х.О.: Термочувствительность митохондриальной функции

в антарктических нототениоидных лепидонототенах нудифронах.

J Comp Physiol B 1999, 169: 597–604.

13. Марк Ф.К., Бок С., Пёртнер Х.О .: Термическая толерантность с ограничением кислорода у

антарктических рыб, исследованных с помощью МРТ и 31P-MRS. Am J Physiol Regul Integr

Comp Physiol 2002, 283: R1254 – R1262.

14. Пек Л.С.: Перспективы выживания в Южном океане: уязвимость

бентосных видов к изменению температуры. Antarct Sci 2005, 17: 497.

15. Verde C, Parisi E, di Prisco G: Эволюция термической адаптации у полярных рыб

.Джин 2006, 385: 137–145.

16. Франклин К.Э., Дэвисон В., Сибахер Ф .: Антарктические рыбы могут компенсировать повышение температуры

: термическая акклиматизация сердечной деятельности

у Pagothenia borchgrevinki.JExpBiol2007,

210: 3068–3074.

17. Пёртнер ХО: Климатическая эволюция антарктических эктотерм:

Интегративный анализ. Deep Sea Res Part 2 Top Stud Oceanogr 2006,

53: 1071–1104.

18. Пёртнер Х.О .: Изменение климата и биогеография, зависящая от температуры:

Кислородное ограничение термической толерантности у животных.Naturwissenschaften

2001, 88: 137–146.

19. Марк Ф.К., Хирсе Т., Пёртнер Х.О.: Температурная чувствительность клеточной энергии

бюджетов в гепатоцитах некоторых антарктических рыб. Полярная биол 2005, 28: 805–814.

20. Кларк A: Что такое адаптация к холоду и как мы должны ее измерять? Амер

Зоол 1991, 31: 81–92.

21. Пек Л.С.: Перспективы выживания в Южном океане: уязвимость

бентосных видов к изменению температуры. Институт антарктической науки

Подписка 2005 г., 17: 497–508.

22. Пёртнер Х.О., Ланниг G: Термическая толерантность, ограниченная кислородом и емкостью. В

Физиология рыб, Том 27: Гипоксия. Под редакцией Ричардса Дж. Г., Фаррелла А. П., Брауна К.

Берлингтон: Академический; 2009: 143–191.

23. Лоу К.Дж., Дэвисон В.: Температурная чувствительность области действия в

Pagothenia borchgrevinki, криопелагической антарктической нототениидной рыбе.

Polar Biol 2006, 29: 971–977.

24. Сибахер Ф., Дэвисон В., Лоу С.Дж., Франклин К.Э .: Фальсификация парадигмы термической специализации

: компенсация повышенных температур

у антарктических рыб.Biol Lett 2005, 1: 151–154.

25. Подрабский Дж., Сомеро Дж.: Индуцируемая термостойкость в Антарктике

нототениоидных рыб. Полярная биол 2006, 30: 39–43.

26. Бирс Дж. М., Сиделл Б. Д. Термическая устойчивость антарктических нототениоидных рыб

коррелирует с уровнем циркулирующего гемоглобина. Physiol Biochem Zool 2011,

84: 353–362.

27. Пёртнер Х.О., Лукассен М., Шторх Д.: Метаболическая биохимия: ее роль в термической толерантности

и в возможностях физиологической и экологической функции

.В «Физиологии полярных рыб». Том 21. Под редакцией Фаррелла А.П.,

Стеффенсен Дж. Ф. Сан-Диего: Elsevier Academic Press; 2005: 79–154 [Hoar WS,

Randall DR, Farrell AP (редактор серии): Физиология рыб].

28. Марк Ф.К., Лукассен М., Стробель А., Баррера-Оро Э, Кошник Н., Зейн Л.,

Патарнелло Т., Пёртнер Х.О., Папетти К. Функция митохондрий в Антарктике

Нототенииды с перемещением ND6. PLoS One 2012, 7: e31860.

29. Пёртнер Х.О., Хардевиг И., Пек Л.С.: Митохондриальная функция и критическая

Температура антарктического двустворчатого моллюска, Laternula elliptica.Comp Biochem

Physiol A 1999, 124: 179–189.

30. Heise K, Puntarulo S, Pörtner HO, Abele D: Производство реактивного кислорода

видов изолированными митохондриями антарктического двустворчатого моллюска Laternula

elliptica (King and Broderip) в условиях теплового стресса. Comp Biochem Physiol C

Toxicol Pharmacol 2003, 134: 79–90.

31. Джонстон И., Гудерли Х., Франклин С., Крокфорд Т., Камунде С:

Подвержены ли митохондрии эволюционной температурной адаптации?

Дж. Эксп Биол 1994, 195: 293.

32. Уршель М., О’Брайен К.: Функция митохондрий у антарктических нототениоидных

рыб, которые различаются по экспрессии белков, связывающих кислород. Polar Biol

2009, 32: 1323–1330.

33. Лемье Х., Тардиф Дж., Дутиль Дж., Блиер П.: Температурная чувствительность сердечного

митохондриального метаболизма у экзотермических видов из холодной среды

, атлантический волк (Anarhichas lupus). J Exp Mar Bio Ecol 2010,

384: 113–118.

34.Вальтер К., Сарторис Ф., Бок С., Пёртнер Х.О.: Воздействие антропогенного подкисления океана

на термостойкость краба-паука Hyas araneus.

Обсуждения биогеонаук 2009, 6: 2837–2861.

35. Пёртнер Х.О., Фаррелл А.П.: Экология. Физиология и изменение климата.

Наука 2008, 322: 690–692.

36. Мецгер Р., Сарторис Ф., Лангенбух М., Пёртнер Х.О.: Влияние повышенных концентраций

CO

2

на термостойкость съедобного краба Cancer

pagurus.J Therm Biol 2007, 32: 144–151.

37. Фосс А., Реснес Б., Кьестад V: градуированная экологическая гиперкапния у

(Anarhichas minor Olafsen): влияние на рост,

эффективность преобразования пищи и нефрокальциноз. Аквакультура 2003,

220: 607–617.

38. Fivelstad S, Olsen AB, Asgård T, Baeverfjord G, Rasmussen T, Vindheim T,

Stefansson S: Долгосрочное сублетальное воздействие двуокиси углерода на смолты атлантического лосося

(Salmo salar L.): ионная регуляция, гематология, состав элемента

, нефрокальциноз и параметры роста. Аквакультура 2003,

215: 301–319.

39. MelznerF, GutowskaM, HuM, StumppM: Кислотно-щелочная нормативная

и связанные с ней механизмы экструзии протонов у морских беспозвоночных

: обзор. Comp Biochem Physiol A Mol Integr Physiol

2009, 153: S80.

40. Михаэлидис Б., Спринг А., Пёртнер Х.О.: Влияние долгосрочной адаптации к гиперкапнии окружающей среды

на внеклеточный кислотно-основной статус и метаболическую способность

у средиземноморских рыб Sparus aurata.Мар Биол 2007,

150: 1417–1429.

41. Pörtner HO, Bock C, Reipschläger A: Модуляция стоимости регуляции pHi

во время метаболической депрессии: исследование P-31-ЯМР на изолированной мышце беспозвоночных (Sipunculus nudus)

. JExpBiol2000,

42. Бок С., Сарторис Ф.Дж., Виттиг Р.М., Пертнер Х.О.: Температурно-зависимое регулирование pH

у стенотермальных антарктических и эвритермических умеренных бельдюгов

(Zoarcidae): исследование ЯМР in vivo.Полярная биол 2001, 24: 869–874.

43. Браунер К.Дж., Ван Т., Ван Й., Ричардс Дж. Г., Гонсалес Р.Дж., Бернье, штат Нью-Джерси, Си

Вт, Патрик М., Вал А.Л .: ограниченное внеклеточное, но полное внутриклеточное кислотно-основное регулирование

во время краткосрочной экологической регуляции

гиперкапния у панцирного сома, Liposarcus pardalis.JExpBiol

2004, 207: 3381–3390.

44. Ланниг Г., Эйлерс С., Пёртнер Х.О., Соколова И.М., Бок К.: Влияние закисления океана

на энергетический метаболизм устриц, Crassostrea

гига — изменения метаболических путей и тепловой ответ.

Mar Drugs 2010, 8: 2318–2339.

45. Абэ Н: Роль родственных гистидину соединений в качестве внутриклеточных протонов

буферных компонентов в мышцах позвоночных. Биохимия к / к

Биохимия 2000, 65: 757–765.

46. Sartoris FJ, Bock C, Pörtner HO: Температурно-зависимое регулирование pH

у эвритермальных и стенотермальных морских рыб: межвидовое сравнение

с использованием P-31-ЯМР. JThermBiol2003,

28: 363–371.

47.Пёртнер Х.О.: Определение значений внутриклеточного буфера после ингибирования метаболизма

фторидом и нитрилотриуксусной кислотой.

Описалась в панталончики видео Лучшие порноролики из категории Писаем

RE: Описалась в панталончики видео — LOVE_SEVGI — 29.03.2017, 06:15 Лучшие порноролики из категории Писаем В Панталоны. Смотрите бесплатно и в хорошем качестве отборное русское порно на Porevo. Категория ПИСАЕМ В ПАНТАЛОНЫ — смотреть лучшее порно видео. А также секс в панталонах, в панталонах, панталоны на колготках, панталоны до колен, ебля в панталонах, ретро бельё, панталоны под юбкой, кончил наБесплатная видео-порнуха на тему Ретро панталоны. Главная Последние Популярные Продолжительные. А также панталоны, ретро белье, ретро панталоны, панталоны под юбкой, кончил на панталоны, панталоны фетиш, панталоны на колготках, секс вБесплатная видео-порнуха на тему Дамы в панталонах. Главная Последние Популярные Продолжительные. А также писсинг,штаны, писает в трусы, ретро панталоны, мочится в панталоны, в туалете скрытая камера, писают штаны, школьный туалет, панталоныБесплатная видео-порнуха на тему Писающие в панталоны. Главная Последние Популярные Продолжительные. А также бабка трусы, пожилые писают, бабушкины трусы, кончил на панталоны, зрелым подглядывать под юбки, зрелые в белом нижнем белье, в панталонах, мамочка и мальчик русское, бабушки в колготках, мужчины в женском белье, онанизм в панталонах. А также кончил на панталоны, панталоны, панталоны фетиш, бабушкины панталоны, панталоны на колготках, трусы пожилые, ебля в панталонахБесплатная видео-порнуха на тему Секс в панталонах. Главная Последние Популярные Продолжительные. А также нижнее белье милф, нижнее белье панталоны, женское белье переодевание, зрелая в нижнем белье, панталоны, подглядывал за тёщей, трусы мамы, в панталонах, panty_girdle, русские зрелые волосатые, бабушки в колготках, трусики зрелые, подглядывает в туалете. А также бабушкины панталоны, зрелая в нижнем белье, женское белье переодевание, женское белье ретро, трусы мамы, нижнее белье милф, в панталонах, подглядывал за тёщей, зрелые в трусиках, панталоны, трусики зрелые, мужчины в женском белье, мамы и мальчики. А также ебля в панталонах, секс в панталонах, задрал платье, ретро бельё, зрелые в трусиках, трусы пожилые, зрелым подглядывать под юбки, фетиш панталоны, ретро панталоны, нижнее белье зрелые, панталоны до колен, мужчины в женском нижнем белье, дамы в панталонах. А также панталоны на колготках, ретро белье, панталоны фетиш, панталоны, кончил на панталоны, в панталонах, панталоны до колен, панталоны подБесплатная видео-порнуха на тему Девушки в панталонах. Главная Последние Популярные Продолжительные. Бесплатная видео-порнуха на тему Бабушкины панталоны. за мастурбацией лезби mature teen вылизал пизду бабуле зрелая подмывается толстушки колготки бабушкины панталоны. PARAND @. — время pwal @. — время Заметил один интересный факт в этом видеофото — панталоныЯ в -ые годы с молодыми девушками встречался в Москве и у них были зимой панталоны разных цветов! Носили тогда массово. А также бабка трусы, бабушки панталоны секс, зрелые в белом нижнем белье, бабушкины трусы, кончил на панталоны, зрелые в трусиках, мужчины в женском белье, бабушки в колготках, фетиш панталоны, русские бабули, волосатые бабушки, панталоны под юбкой, трусики мамы. А также женское белье ретро, зрелая в нижнем белье, нижнее белье панталоны, нижнее белье милф, женское белье переодевание, трусы мамы, зрелые в трусиках, в панталонах, панталоны, мамы и мальчики, трусики зрелые, русские зрелые волосатые, дамское белье зрелые, мужчины. Бесплатная видео-порнуха на тему В панталонах. Главная Последние Популярные Продолжительные. в панталонах, панталончики. месяцев назад. А также бабушкины панталоны, зрелые в панталонах, нижнее белье милф, панталоны, маму в попу, трусики женское белье, спящие-пьяные, ебля в панталонах, дамские панталоны, сперма в попе, зрелые волосатый анал, душевая в лагере, пьяные, подросток целка, жжм. Бесплатная видео-порнуха на тему Девушки в панталонах. Главная Последние Популярные Продолжительные. соло с куклой, девушка в чёрных трусиках, девушки в панталонах, панталоны, блондинка на высоких каблуках. А также бельё зрелых, бабушки в чулках, панталоны, кричит еби меня, деревня, мамины трусы, рейтузы, зрелые в трусах, грязные разговоры, с тещей, pantygirdle, подсматривалаБесплатная видео-порнуха на тему В панталонах. Главная Последние Популярные Продолжительные. А также зрелым подглядывать под юбки, кончил на панталоны, панталоны на колготках, панталоны, девушки в панталонах, панталоны фетиш, ебля вБесплатная видео-порнуха на тему Панталоны под юбкой. Главная Последние Популярные Продолжительные. Очень пикантно смотрятся панталончики,давно хотел увидеть девушек в панталонах,понравилась брюнетка в белых панталонах,она в нихПохожие видео Две молодые девушки на приеме у старого врача-гинеколога. ретро бельё. чулки и пояс. панталоны на колготках. очень старые. девушки в панталонах. трусики зрелые. бабушки сосем и глотаем, бабушкины панталоны, бабушка мастурбирует трусиками, бабушка глотает, бабушка сосет и глотает. А также бабушкины панталоны, панталоны под юбкой, панталоны, кончил на панталоны, мужчины в женском белье, ретро панталоны, панталоны фетиш, панталоны на колготках, зрелым подглядывать под юбки, дамы в панталонах, мамочка и мальчик русское. Панталоны клипы смотреть онлайн Бесплатное видео в HD качестве без рекламы, без смс и без регистрации. Всем привет Сегодня наше первое видео мы выложили видео Бабкины панталоны и мы играли впятером потому что. А также бабка трусы, панталоны, панталоны фетиш, секс в панталонах, мужчины в женском белье, ебля в панталонах, девушки в панталонах, панталоны на колготках, панталоны под юбкой, зрелые в трусикахБесплатная видео-порнуха на тему Кончил на панталоны. Красивые женщины Wife При Sheer Тань Pantyhose и белые трусы Обеспечивает Под Юбкой V На нашем бесплатном порносайте вы найдете самые свежие горячие ХХХ подборки по теме в панталонах, отсортировано поРезультат Поиска по в панталонах Найдено Видео. RE: Описалась в панталончики видео — Monalisa — 29.03.2017, 06:15 Ооо, чего только не было… Реально есть что вспомнить)) Но это все, в основном, описание как заниматься сексом до рождения детей. После иногда бывало в ванной, на стиральной машине — но мне не нравится, это уж совсем на крайний случай. Я тоже любитель комфорта, мне кровать подавай. Жду того времени, когда подрастет мелкий и у нас будет собственная спальня описание занятия сексом — тогда оторвемся) верена, что я не первая, кто создал такую тему(( Тем не менее, пишу… Все банально до невозможности: браку 12 лет, трое детей, и муж не хочет секса. Я и сама не на пике сексуального желания: кормлю малыша, гормоны глушат, но даже сейчас, когда мне было бы достаточно (как мне кажется, ибо проверить повода нету) 2-4 раза в месяц, моему мужу этого не надо. Секс описание жесткого секса у нас последний раз был два месяца назад. Пыталась поговорить с ним, в ответ он замыкается либо отшучивается либо обещает, что все изменится… И мы все там же(( Предваряя возможные предположения о моем жутком состоянии после родов, сразу отпишусь, что я слежу за собой, вес 52-54 кг, косметолог, массаж, парикмахер описание женщина и собака секс — регулярно. Муж гордится тем, как я выгляжу: делает комплименты, любит меня «наряжать». Отношения у нас хорошие, добрососедские, увы, а не супружеские. Вместе ходим в гости, в кафешки/рестораны, выезды на природу и т.п., вместе смотрим кино, читаем, обсуждаем… а вот секса нет. Меня это просто убивает. RE: Описалась в панталончики видео — BESO — 29.03.2017, 08:01 Добрый день! Как-то не везет мне с мужчинами. Может вы мне объясните, что произошло. Я просто перестаю уже верить мужчинам. Познакомились с парнем на сайте знакомств.Встретились. Он мне очень понравился. Проговорили часа описание девушки бомжа 4. Потом часа два целовались в машине. Энергетика сумасшедшая была. Встретились на следующий день, тоже много разговаривали, много общих интересов. Снова целовались долго и много. Он пытался приставать, я ему сказала, что нам лучше узнать друг друга лучше и что я не хочу секс просто ради секса. На следующий день он написал мне, что я права, нам лучше подождать и не спешить, что я приняла правильное решение. После этого виделись практически каждый день в течении недели, если нет, то он звонил и мы часа два разговаривали по телефону. Он говорил, что я ему очень нравлюсь, со мной очень интересно просто говорить. RE: Описалась в панталончики видео — kommersant — 29.03.2017, 10:12 недавно сидели с друзьями и трепались, так выяснилось что описание грубого секса практически у всех есть такая фигня. Все ласки и поцелуйчики, только или супер невинные, вроде как пришел муж с работы или утром проснулся и все. А если поцелуйчик чуть затянулся, то уже тащит в кровать и руки начинают лазить слишком активно))) Парни над нами поржали, сказали что мы счастья своего не понимаем))) И выяснилось что все (нас было 4 девицы) хотят чтобы их поцеловали-пообнимали долго и нежно и без логического продолжения. А все описание вирт секса парни не видят в этом ни малейшего смысла) А как у вас? еще надо добавить одну особенность этой конторы если вы новичек или у вас низкий флет банк то вам туда не надо мин ставка 4 бакса и еще если вы любите ставить различные экзотические ставки типа чем забьют первый гол (ботинком бутсой или рукой) то вас там тоже не ждут А во стальном прекрасная маркиза . .. да согласен это топовая контора других таких не знаю RE: Описалась в панталончики видео — _HidrosfeR_ — 29.03.2017, 15:30 В лобВам не повезло с мужчиной Причем очень сильно. Не поленилась за один раз несколько однотипных тем создать, причем все на тему РФ)). Недотрах с перегревом сказываются. RE: Описалась в панталончики видео — Maньячкa — 29.03.2017, 17:21 «Сексуальное поведение — вещь сложная, комплексная, — говорит сексолог Игорь Иванов. — То, описание вирт секс как человек занимается сексом, зависит и от личного опыта, и от воспитания, и от страны проживания в том числе. Отношение к сексу в различных культурах очень отличается. Это не значит, что секс с китаянкой обязательно будет экзотическим. Но, скорее всего, вы столкнетесь с совершенно непривычным сексуальным поведением. Начиная от представлений об ухаживании и заканчивая предпочтительными позами. Тем, кто ищет острых ощущений, Описание : Престарелая блондинка ждала межнациональный секс можно только порекомендовать».

Описалась в панталончики видео, Вы можете посмотреть это порно видео android порно смотреть

Вы можете посмотреть это порно видео в качестве и px Кликните мышкой в центр нашего плеера что бы посмотреть онлайн Описалась эротика. Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Северус повернул голову и поцеловал ногу Гарри, прежде чем с силой толкнуться в него и с криком кончить
High-Definition качество видео Девушка описалась в штаны видео и прекрасное звучание аудио окунет Вас в водоворот самых неистовых сексуальных мечтаний. Знайте, работники данного web сайта трудятся исключительно для Вашего удовлетворения. — Если ты этого не сделаешь, — с шутливой угрозой прошептал Северус, — я буду вынужден наказать тебя
мета описание страницы с видео — скачть видео описалась в ванной бесплатно. Скачать видео MP. Похожие порно видео. Гарри повиновался, улучив мгновение, чтобы оглядеться
Команда этого сайта чрезвычайно старательно подходила к поиску и просеиванию порно видео Девушка описалась в постельку видео, чтобы Вы смогли забалдеть от созерцания пламенного порно видео на Ваших планшетах, телефонах или ноутах. Северус как будто почувствовал перемену в нем, потому что начал двигаться быстрее, трахая Гарри все более настойчиво
Похожее видео Anonymous мая, Почти половина описалась в гости, на куда и животные играть с пиздой. Воспеть порно темнокожие онлайн все. This page requires Adobe Flash Player. Гарри увидел, что Снейп в расстегнутой мантии стоит возле кровати
Вы можете посмотреть это порно видео в качестве и px Кликните мышкой в центр нашего плеера что бы посмотреть онлайн Смотреть описалась в трусики. Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Ткань мантии, касавшаяся его; лицо Снейпа, вспыхнувшее от страсти; холодный металл оков на его запястьях и лодыжках и теплые руки, держащие его ноги; а больше всего этот член, вонзавшийся в него
Вы можете посмотреть это порно видео в качестве и px Кликните мышкой в центр нашего плеера что бы посмотреть онлайн Ой я описалась в трусики. Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Гарри ярко вспыхнул при одной только мысли о том, как открыт он сейчас жадному взгляду Снейпа
Вы можете посмотреть это порно видео в качестве и px Кликните мышкой в центр нашего плеера что бы посмотреть онлайн Эротика панталончики в ссср. Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Гарри открыл рот и позволил Снейпу скользнуть внутрь
Вы попали на данную страницу с мыслью посмотреть бесстыдные видео ролики Видео девушка описалась в, и мы имеем в наличии, что вам необходимо. Наши сотрудники перекопали самые скрытые места всемирной сети. Гарри увидел, что Снейп в расстегнутой мантии стоит возле кровати
Вы можете посмотреть это порно видео в качестве и px Кликните мышкой в центр нашего плеера что бы посмотреть онлайн Описалась эротика. Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Снейп снова потянулся к тумбочке и достал небольшой флакон
Вы можете посмотреть это порно видео в качестве и px Кликните мышкой в центр нашего плеера что бы посмотреть онлайн Порно мама описалась. Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Теплая рука умело двигалась вдоль его члена, a большой палец скользил по головке при каждом толчке
Вы можете посмотреть это порно видео в качестве и px Кликните мышкой в центр нашего плеера что бы посмотреть онлайн Описалась эротика. Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Я, конечно же, имею в виду вашу абсолютную неспособность контролировать себя
Вы можете посмотреть это порно видео в качестве и px Кликните мышкой в центр нашего плеера что бы посмотреть онлайн Смотреть описалась в трусики. Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. А сознание того, что Сев хотел его именно так, было жутко возбуждающе
Вы можете посмотреть это порно видео в качестве и px Кликните мышкой в центр нашего плеера что бы посмотреть онлайн Описалась эротика. Если видео не загрузилось, пожалуйста, перезагрузите страницу. Северус повалился на Гарри сверху между его широко разведенных ног и горячо поцеловал в губы
Видео. Девушки описались пряма в трусы! зассанки. Смеялась так что описалась. девочка опиалась в штаны. Девушка описалась в трусы при мастурбации. Леша писает в трусы. Жесть! девушка наложила в штаны Пранк №. Почему это было так возбуждающе Гарри почувствовал, как его член дернулся
девочка описалась порно видео, Смотреть лучшее гей порно видео онлайн в HD качестве. Бесплатное порнушное кино дает прямую возможность забыть обо всем на свете, теперь можно просто просматривать и наслаждаться. Он протянул руку и снова скользнул двумя пальцами в отверстие Гарри, влажное от спермы
Бесплатная видео-порнуха на тему Мочится в панталоны. Главная Последние Популярные Продолжительные. писают штаны, мочится в трусы, описался в штаны, девушка в штанах, писают в брюки. — Ты хоть представляешь себе, как соблазнительно ты сейчас выглядишь — он начал двигать пальцами взад и вперед
Смотрите порно видео Сидя на кассе захотела писать скачать онлайн бесплатно на video!японка описалась в туалете. Скрытая камера в туалете. сильный оргазм. Сжимая в руке палочку, Снейп потянулся и приподнял ею яички Гарри, а затем позволил им снова упасть, проведя кончиком палочки по чувствительной коже за ними и в его расселине
Успешно добавлено! Войдите для добавления! Вы не можете добавить свое видео в избранное! Пожалуйста войдите для жалобы на видео! Ваша жалоба успешно подана! Ошибка подачи жалобы!. Что я вам только что сказал — Хм… не двигаться, сэр
Идеальное звуковое сопровождение, повышенное качество видео позволят отодвинуть тревоги и окунуться прямо в водоворот Ваших секс сноведений. Сие видео Девушка описалась в платье в колготки видео было специально подобрано из крутейших сборников клубнички. И как он и вправду к этому готов, со своим сочащимся членом
Видео. Казашки описались в длинные панталоны. Разведопрос Игорь Викентьев о жизни хирурга Н. Пирогова. Разведопрос Игорь Викентьев о К. Станиславском. Трусы панталоны с подтяжками в ебле. Дом из одежды — DIY. Гарри повиновался, улучив мгновение, чтобы оглядеться
Описалась В Трусики Фото artflownnet, Девушка описалась в трусы видео WikiBitmeголые порно видео смотреть бесплатно. Последние запросы. орно в одежде. официальный порно торрент. Но было щекотно! — Вы со мной спорите, Поттер — Снейп обошел кровать и встал сбоку, очень низко склонившись
Видео по слову кончила и описалась описалась в трусики. Ежедевные обновления mp секс, кончила и описалась описалась в трусики порно роликов позволяют Вам смотреть бесплатно новые видео каждый день. Пораженный Гарри увидел, как член Северуса снова полностью встал

описалась в трусы — StoryXXX бесплатные эротические рассказы, порно рассказы, секс рассказы и эротические истории, порнорассказы

хочу поделиться своей историей.мне 22 года и возвращаясь домой с института я зашла к подруге занести конспект(ее не было на лекциях).придя я увидела,что у нее гости-двое симпатичных парней.один-Пашка,парень Лизы(имена изменены),а второй-Илья, высокий брюнет с серыми глазами….мы сразу понравились друг другу и у нас начались отношения.я всегда была очень стеснительной девушкой,и никогда не могла сказать например,что пора домой или что мне холодно,или что я хочу в туалет…..

Дело было так…..мы встречались уже три месяца.я была без ума от него,и чувствовала,что нравлюсь ему.однажды он заехал за мной в институт и предложил поехать на дачу. я согласилась,чувствуя,что немного хочу писать.но сказать ему об этом постеснялась. мы сели в машину и поехали.всю дорогу он рассказывал что-то веселое и я смеялась как сумасшедшая,делая тем самым себе хуже.

поворачивая к даче я еле сидела на сидении,боясь пошевелиться-в туалет хотелось очень сильно,и ужасно давил ремень от брюк.я понимала,что долго я так не выдержу,что мне срочно нужно пописать,но как сказать любимому я не знала.мы вышли из машины и пошли в дом.я не могла спокойно идти,меня бросало в дрожь,а низ живота болел и промежность горела.за обедом мне пришлось выпить два бокала красного вина а на первое блюдо был суп…..в туалет хотелось так сильно,что я уже слабо понимала,что происходит и с трудом поддерживала беседу…..

прошло еще три часа.Илья не мог понять что со мной происходит. была скована и уже сорок минут сидела нога на ногу,не меняя положение… у меня по щеке потекла слеза.когнь на брюках.от этого мне стало так стыдно,что я на секунду потеряла над собой контроль,и из меня вырвалась тонкая струйка мочи,обжигая мои ноги…я стояла,плотно сжав бедра и плакала от стыда,а по ногам из усталой уретры стекала моча…когда мои брюки промокли до колен с внутренней стороны,я неожиданно пошатнулась и расцепила ноги…. .

из меня хлынул огромный поток горячей мочи…я стояла и писала не могла остановиться…надавливая на живот поток усиливался…. на до мной никто не смеялся,все просто стояли и смотрели,как я прилюдно обоссалась в трусы и понимали,как мне за это стыдно…..

Девушка описалась в трусы — lmhpu.ru

Девушка описалась в трусы на сайте lmhpu.ru

Сегодня моя одноклассница описалась прямо у всех на глазах!

я в первом классе описалась также. мне уже 27лет,дак одна одноклассница бывшая все еще ту историю вспоминает.зачем не знаю. почему парни такие трусы подлые? бросают просто переставая». у кого было каре? какие есть плюсы и минусы опишите девушку по характеру.»

Памятка мужчинам. Виды женских трусиков (1 фото)

Я только знаю трусы, стринги и панталоны. Другое впервые слышу, трусы как трусы. 0. Мы с девушкой все пытаемся понять, что это за вид трусиков. Кюлот? 1.

застрять в лифте, как бы вы поступили — забежал в лифт трусы. ..

В маршрутке почувствовала, что непроизвольно немного сикнула в трусы, благо Описалась в 24 года :(. Такого со мной еще не было. Недержанием я никогда не страдала и сделать При мне с одной девушкой подобная беда чуть-чуть не приключилась. Она тоже на УЗИ пришла…

Ответы@Mail.Ru: Я впервые описалась в кровать ночью, и через 20 мин. опять надула в трусы! что делать? мне 17 лет

Причины возникновения недержания мочи у женщин разнообразны. Обычно недержание мочи возникает из-за целого комплекса причин: Нарушение анатомических взаимоотношений тазовых органов (мочевого пузыря, мочеиспускательного канала с другими органами тазового дна)…

Дамские шалости на отрытом воздухе.

И я просыпаюсь. «Ну что, Маня, кто из нас описался?» Я ужасом чувствую, что мои трусы сырые. :- Первый раз я описалась в первом классе. Зима. На последнем уроке мне так приспичило, что еще бы минут десять урока и написала бы в штаны.

Поиск видео на тему "описалась в трусы"

Девушка описалась в трусы при мастурб. .. Девушка (18 лет) описалась в чате.

Женские трусы — Википедия

Женские трусы — форма женского нижнего белья, предназначенного для ношения женщинами или девочками в области непосредственно ниже талии. Все трусы построены из типичных компонентов, включающих в себя эластичный пояс…

Какие есть виды женского нижнего белья. Описание с картинками.

Виды трусиков. Макси. Трусы с высокой линией талии и широкими боковыми деталями. Хорошо носить такие трусики с брюками с низкой талией. Слип. Самые удобные традиционные трусы. Имеют вырез до середины бедра и закрывают ягодицы.

Смотреть онлайн девушка описалась в трусы

Вы смотрите девушка описалась в трусы. Смотрите бесплатно РЖАКА Кравать ОПИСАЛАС без регистрации онлайн. На сайте cliperfon.ru большое количество клипов и музыки.
Скриншот из фильма : Девушка описалась на улице., Видео, Смотреть онлайн

Как я описалась в офисе

Я проспала на работу. «Блядь! Не надо было вчера так напиваться!». Сползла с кровати, оценивая ситуацию: не то, что позавтракать, даже накраситься не успею. Мои трусики и колготки валялись на полу, как стянула с себя вчера ночью, так и рухнула на кровать. «Блядь, я опять не постирала трусики». В ванной уже две недели лежала куча грязного белья, а я каждый вечер не находила времени постирать хотя бы одни трусы, чтобы утром одеть чистые. Пришлось снова натягивать на себя те, что носила уже неделю. Стринги были дешевые, на размер меньше и норовили скататься в тугую сплошную резинку, которую хуй разберешь: где зад – где перед. Одев трусики и такие же затасканные колготки я ринулась в ванную наспех умыться. Хотелось писать, но время поджимало. Побрызгала под мышками и между ног дезодорантом, одела юбочку, толстый бадлон, чтобы не возиться с лифчиком, схватила сумочку, сунула ноги в нечищеные («опять, блядь!») туфли и побежала на маршрутку.

С маршруткой повезло – быстро подъехала почти пустая. Впереди меня пригибаясь полезла высокая длинноногая сучка в такой короткой юбочке, что у меня прямо перед носом оказалась ее попка в белых трусиках, обтянутая прозрачными колготками. Мы уселись напротив друг друга, и эта шлюха, даже не стала класть сумочку себе на колени, пользуясь отсутствием поблизости попутчиков мужчин, расслабилась, чуть раздвинув ножки для удобства на поворотах и закрыла глаза подремать. По ее лицу было заметно, что тоже легла спать под утро. Я уселась боком, чтобы мой взгляд не утыкался все время ее под юбочку, из под которой были видны ее трусы, и только после этого осознала как сильно хочу писать. Благо моя работа недалеко, там туалет сразу на первом этаже за вахтой. Приеду – сразу пописаю, потом уж поднимусь в наш офис на 3-м этаже. От нечего делать, я представляла, как зайду в туалет, задеру юбочку, аккуратно чтобы не зацепить ногтями спущу колготки, потом сниму трусики, присяду и расслаблюсь, почувствовав как из меня, доставляя ни с чем, ни сравнимое по ощущения удовольствие, польется золотая струйка…

По закону подлости, маршрутка в это утро тащилась невероятно медленно, простаивая в пробках. Когда я влезла на своей остановке, меня уже распирало от желания немедленно пописать. До офиса я шла думая только об этом и ощущая только свой раздутый низ живота и характерное пощипывание под трусиками – предвестник того, что возможности моего тела на пределе. «Держись, милая, держись» — уговаривала я себя. Вошла в здание, прошла проходную, завернула в нужный коридор и уперлась в запертую дверь «туалет на ремонте». «Пиздец!» такого я никак не ожидала, меня бросило в жар, ножки инстинктивно сжались, в голове взорвалась бомба: «Я сейчас описаюсь». Прямо здесь, в коридоре и мне придется бросить работу и ехать домой в мокрых трусах и колготках. Оставался еще туалет на нашем этаже, я рванула к лифту. 

Возле дверей лифта стояли две малознакомые офисные сучки, явно с первого этажа.

— Ты знаешь, где у них там туалет? А то я скоро описаюсь. 

— Знаю, я и сама уже сильно писать хочу, сейчас покажу. 

Я замерла, эти сучки тоже шли в наш туалет, чтобы пописать, а ведь у нас там всего две кабинки. Лифта не было, и я решилась на отчаянных шаг, дойти до своего этажа по лестнице быстрее конкуренток. Собрав последние силы, я потопала вверх, уже посередине пути меня настигло дикое желание задрать юбочку, стащить с себя колготки и трусики прямо здесь на лестничной клетке, присесть, раздвинуть ножки и писать, писать, писать прямо тут. Как в тумане я дошла до туалета, тех двух сучек в коридоре не было. «Успела!». Зашла в комнату, на ходу задрав юбку, чтобы не тратить зря время и завернула прямо в первую открытую кабинку. «Блядь!, блядь!, блядь!» я животом чуть не ткнулась в лицо той самой сучке, что стояла у лифта. Она уже сидела на унитазе со спущенными до коленок белыми трусиками и задранной юбочкой, между раздвинутых ножек была видна гладко выбритая пизденка. 

Мне уже было не до извинений и хороших манер, прекрасно понимая, что меня ждет, я рванулась во вторую кабинку, там конечно же, раздвинув ножки сидела вторая сучка. Я забилась в угол, умоляя себя вытерпеть еще минуту и тут в тишине отчетливо услышала этот звук: сильная упругая струя ударила в воду, словно маленький водопад в озеро. Бывает «пиздец», а бывает «полный пиздец». Мое тело не выдержало и я начала писать прямо в трусики. Конечно же мои крошечные маленькие трусики и тонкие колготки не могли выдержать столько влаги и теплый золотой водопад полился по моим ногам вниз. Я заплакала. Раздался шум воды. Обе сучки вышли из кабинок одновременно и уставились на меня. Представляю себе мой вид в тот момент: лицо перекошено, юбка задрана, ножки стиснуты, а по колготкам расплывается вниз темное мокрое пятно. 

С тех пор я установила себе одно правило: как только захотела пописать – сразу же это делать. Неважно где, на улице, в подъезде, в воде, в парке на лавочке, где угодно. Всегда можно найти укромное местечко чтобы быстро присесть отодвинуть трусики и пописать, ношу я теперь только чулки, никаких колготок, а если кто-то из прохожих и увидит как я писаю – это его проблемы. Лучше пописать у кого-то на глазах, чем себе в трусики.

Автор: Наташа Л

Позорные истории описалась в штаны при муже. Дамские шалости на отрытом воздухе

Девчонки, с праздником всех! Со мной вот случилась очень неприятная история… Вчера собрались с друзьями дома у подруги отмечать 8 марта и ее день рождения, на ночь. В институте у нас была очень дружная компания и после окончания мы все еще встречаемся. Прошло уже несколько лет и всегда приятно встретиться. Погуляли на славу. Где-то после 12 меня все клонило ко сну, я очень устала, да и количества выпитого давало о себе знать — признаюсь, я немного перебрала. Так вот, я заснула прямо в кресле в гостиной, где вокруг продолжали вовсю отмечать. А перед этим я несколько раз безуспешно пыталась попасть в туалет, т.к. мне уже давно хотелось пописать, но там всегда было занято. Так получилось что я заснула так и не сходив. Сплю я и сквозь сон чувствую, что хочу ужасно писать, и вроде понимаю, что нужно встать и пойти…. даже почти просыпаюсь, но засыпаю обратно. Потом очень хорошо помню, что мне снился унитаз, но почему-то он стоял прямо на улице и вокруг было много людей, и я все не могла на него сходить. Потом еще какие-то смутные эпизоды. В конце концов мне снится что я иду в туалет, вокруг никого нет и я сажусь на унитаз и начинаю писать….. и пописала по настоящему:(, в виртуальный туалет — к сожалению прямо в кресло. Я проспала, пока меня не разбудила подруга, рядом стоял молодой человек с которым я немного встречаюсь. УУУжас! Проснулась в луже, вся мокрая. Похоже что сходила по полной программе, т.к. писать уже почти не хотелось. Такого стыда я еще никогда не испытывала. Вокруг полная комната знакомых людей, было такое ощущение что все смотрят на меня. Не знаю сколько я просидела в луже перед тем как меня разбудили, но все было прекрасно видно:(кресло все мокрое, брюки пропитаны почти до колен. Позорище. Я сразу же спряталась в ванной, подруга нашла мне кое-какую одежду, я побежала на такси и домой. МЧ меня провожал, я даже не знала о чем с ним говорить.

Сегодня проснулась с чувством огромного стыда. Как я буду смотреть в глаза своим друзьям? Как я завтра посмотрю своему парню в глаза (мы еще и работаем вместе)? Подумать только, серьезная девушка, а описалась перед всеми. Со мной такое уже случалось, но это было в своей постели, никто об этом не узнал. Один раз лет в 13, у бабушки, съела арбуз перед сном. Другой раз — лет 5-6 назад, дома, после бурной вечеринки. И каждый раз снился сон с унитазом. Но с тех пор больше не повторялось. Может мне стоит обратиться к врачу?

Вот сижу мучаюсь, никак не могу успокоится. МЧ звонил, спрашивал, а мне даже стыдно с ним говорить. Испортила себе весь праздник.

Странный «Декамерон». Ну что ж, я предложила, с меня и начнем — вот моя история, — Машка немного помолчала, собираясь с мыслями, затем продолжила, — Моя бабушка жила в частном доме, в котором нет отопления, но есть большая русская печь, в котором туалет во дворе, правда зимой, но только в исключительных случаях, применялось для этих целей ведро. И вот однажды зимой, когда мне было лет десять, я гостила у нее. Время было уже за десять, и мы готовились ко сну. «Маша, — позвала бабушка, — Пойдем на двор». Это означало, что мы должны влезть в валенки, накинуть что-нибудь из верхней одежды и выйти из дома, чтобы пописать перед сном. Выйдя во двор, мы, присев в полу реверансе, окропили сугроб и несколькими минутами позже под большим пуховым одеялом обживали холодную постель в бабушкиной кровати. Чтобы быстрей согреться, я тесно прижалась к бабушке и быстро уснула. Не знаю, может я на ночь слишком много выпила чая, может на морозе не достаточно пописала, но ночью мне снится сон: будто я иду на лыжах в лесу. Вдруг я почувствовала жуткий позыв. Не могу сойти с лыжни, чтобы спрятаться за деревьями; на лыжне я не могу так же сесть, слишком народу много. Не долго раздумывая, я делаю вид что падаю и мгновенно оказываюсь в сугробе. Сижу, становится сыро, и я писаю в штаны… «Ну что, Маня, кто из нас описался?» Я ужасом чувствую, что мои трусы сырые. Бабушка скидывает одеяло и моему взору предстает картина: мы обе лежим в огромной луже, у нас обеих мокрые трусы. Бабушка смотрит на меня с лукавой улыбкой: «Так ты или я?» «Не знаю», — подавленным голосом отвечаю я, хотя отлично знаю, что эта лужа – мой сон про лыжню и сугроб. «Ну, значит, мы обе описались», — весело говорит бабушка и встает. Она достает из шкафа пару своих трусов-панталон, одни швыряет мне: «Одевай». Сама же быстро снимает свои мокрые и одевает другие, сухие. Я следую ее примеру, и вскоре ее трусы сидят на мне словно шаровары на янычаре. Бабушка, переодевшись, быстро меняет простыню, переворачивает матрас, и вскоре мы снова обживаем холодную постель. Ну как?.., — спросила Машка, закончив свое повествование, — И на Шахиню бывает проруха! Кто следующий? Первый рассказ Глэдис : Следующей в атаку бросилась я, нельзя позволить, чтобы это закончилось. Признаюсь, что рассказ Шахини жутко возбудил меня, я даже ощутила легкую влагу в своей промежности. Стараясь справиться с возникшим волнением, слишком уж бодрым голосом начала свое повествование : — Первый раз я описалась в первом классе. Зима. На последнем уроке мне так приспичило, что еще бы минут десять урока и написала бы в штаны. Отпроситься в туалет я всегда стеснялась – мальчишки в нашем классе были насмешливыми, поэтому мы, девочки, терпели, сколько могли, а некоторые и не выдерживали, и с ними случалось это во время урока. Ну вот, наконец-то, звонок и я пулей лечу в гардероб, хватаю шубку, наспех одеваюсь и бегом на улицу. Добежать до укрытия было делом нескольких секунд. Но мой мочевой пузырь не выдержал лихой тряски от моего бега и, не обращая никакого внимания на протесты с моей стороны, выкинул из себя такую мощную струю, что справиться с ней у меня просто не было сил. Я встала в нелепой позе и в течение нескольких секунд ужасно промокла. Зимний вариант моего белья: вместо трусов панталончики, которые всегда меня заставляла мама одевать зимой, толстые колготки, да и еще гамаши, все это пропитывалось горячей жидкостью, которая, журча как весенний ручеек, скользила по ногам, наполняя сапожки, и сквозь ткань моего толстого белья капала на снег желтыми дождинками. Закончив писать, я поплелась домой, хлюпая сапожками. После этой моей пешей прогулки до дома я заболела. А я сейчас вспомнила, как описалась во время показательного концерта в музыкальной школе. Из нас, учениц, составили небольшой оркестр (инструментов десять) и мы должны были выступить перед аудиторией человек сто-сто пятьдесят плюс жюри. В этом оркестре я играла на скрипке, и это был мой первый в жизни концерт, и я так волновалась, что даже не почувствовала, как сильно захотела в туалет. Наш выход – вышли, построились (я, как назло, стояла в первом ряду) и замерли в ожидании взмаха палочки нашей «классной мамы». И тут до меня доходит весь ужас моего положения – я почувствовала такой жуткий позыв, что моментально вспотела от пяток до кончиков волос на голове. Путей к отступлению, однако, не было – нужно играть, чтобы не подвести наш коллектив. Взмах, мы начали играть что-то из Баха, и все как-то само собой отошло на второй план. Отыграв первую «вещь» довольно неплохо, мы заслужили дружные аплодисменты зала и на улыбающемся лице нашей «классной мамы» мы увидели ее полное удовольствие. Она лихо подмигнула нам и подняла палочку вверх, мы приготовились играть дальше. Взмах, мы играем, по-моему, что-то из Вивальди. Если во время исполнения первой «вещи» я забыла о своей проблеме, то во время исполнения второй мне пришлось довольно туго. Где-то в середине пьесы я почувствовало, как медленно, но верно намокают мои трусики, и я ничего не могу с этим поделать. В какой-то момент мне показалось, что вот-вот из меня рванет струя. Не знаю, каким чудом мне удалось сдержать этот порыв и не сбиться в своей игре, но на время, кажется, утихло. Все произошло во время исполнения «Серенады» Шуберта, которая исполнялась нами после Вивальди. Я потеряла контроль над собой. Уже в самом начале исполнения «Серенады» маленькая струйка стала превращаться в огромный бушующий поток, который побежал по ногам, заливая белоснежные колготки, в туфельки, на пол, и я, ни на секунду не прерывая игры, видела краешком глаза, как собирающаяся подо мной лужица превращается в ручеек, который по сцене устремляется в зал. Но, тем не менее, я доиграла до конца, и, как только отзвучали последние аккорды «Серенады», я бросилась со сцены прочь. Тогда мне было лет четырнадцать. Вот такой у меня был первый концерт. Как-то наш «славный» коллектив вместе со спонсорами и, естественно, за их счет справлял какой то праздник. Дули «Шампанское», наверное, ведрами – знаете, как на халяву вкусно… И я тоже, тем более что мне в бокал постоянно подливал один спонсорский кретин, положивший на меня глаз, и, очевидно, возомнивший, что пьяную Маньку можно вот так запросто поиметь. Хрен ему! Шахиня же я все-таки!.. Взялся провожать, по дороге распускал павлиний хвост, петушился, вешал «лапшу на уши»… Потом стал уговаривать меня куда-то зайти и выпить чего-то там импортного. А я?.. Встала в позу, смерила его своим пьяным глазом и, бессовестно распахнув свое пальто, обоссалась, да так круто, что не осталось на джинсах ни одной сухой нитки. Видели бы вы, девчонки, его глаза. Ха-ха-ха!.. Короче, ретировался он и «махом» исчез, а меня догнала моя подружка, которая за весь вечер не притронулась к своему фужеру, и мы часа два, словно пилигримы со стажем, пешком брели по пустынным ночным улицам, добираясь до моего дома. Вообщем, девки, расслабилась я глобально: и морально и в штаны! И, кроме того, я открыла новый способ, как отшить докучающего тебе ухажера. Недурно? Пусть знают, что Машка – кошка, гуляющая сама по себе, что на нее глаз не кладут – выбирает всегда только она сама!.. А вот что приключилось со мной однажды в «маршрутке»… График в декабре у меня был таков: с 8 утра репетиции, связанные с подготовкой к новогодним праздникам, которые продолжались до 5 вечера с небольшими паузами, а в 6 концерт. И так каждый день, в том числе и в воскресные дни. Короче, после очередного такого творческого «ада» я, голодная, усталая и злющая, как только смолк последний аккорд, поспешила домой, на ходу влезая в пальто. Не было никаких других желаний кроме как побыстрее добраться до своей постели и раствориться в ней. Но, следуя «законам подлости, чем больше спешишь, тем дольше нет «маршрутки». Прождав, наверное, с полчаса, я уже было решила поймать такси, но тут, наконец, появилась долгожданная «мерзавка». Проехав всего одну остановку, я с ужасом почувствовала, что жутко хочу писать. Из-за усталости, а я была как выжатый лимон, я сразу и не заметила терзания моего мочевого пузыря… Решила, тем не менее, терпеть до победы, хотя ехать довольно прилично, так ужасно не хотелось выходить, искать укромный уголок, а потом опять ждать «маршрутку», да и не было на это сил. Сначала я терпела довольно спокойно (ехала я сидя), но затем стала ерзать да так, что моя соседка стала бросать на меня нехорошие взгляды. Пришлось встать. Лучше не стало. На лбу моем выступила испарина, но все-таки я терпела, а интриги моего мочевого пузыря становились все более коварными. Когда до моей желанной остановки оставалось ехать минут десять, тоненькая робкая струйка стала заливать мои трусы, устремилась по ногам в сапоги, попутно впитываясь в колготки и брюки. Огромных усилий мне стоило прекратить это извержение. Боже! Что подумают люди, да как может взрослая тетка вот так банально взять и обоссаться у всех на глазах, нет, этого допустить нельзя. Я бросилась к выходу, решив выйти на ближайшей остановке, а там пусть будет что будет. Когда до остановки оставалось доехать всего метров двадцать-тридцать «маршрутка» резко встала перед светофором, от чего я сдалась на милость победителю, лишь успев спуститься на одну ступеньку. Мощный поток, вырвавшись на свободу, обжигающе рванул в сапоги, сметая на своем пути все преграды. Я видела, как закапало на ступеньки «маршрутки», но ничего уже не могла поделать… Я пулей выскочила из «маршрутки», как только дверь открылась, но уже не нужно было искать укромного местечка, так как дело было уже сделано в штаны. Остаток пути я проделала пешком. — А я, девчата, всегда была слабо на прямую кишку. — Жрать меньше надо, — огрызнулась Крыска. — Лариска! В сумку! – одернула ее Машка, воспользовавшись фразой Шапокляк. — Злая все-таки ты, Ларка. Ну и черт с тобой. Итак — в первом классе, дотерпев до конца урока, не добежала до туалета, как сегодня. Дождавшись момента, когда в туалете никого не будет, сняла обделанные трусы, подтерлась ими и выбросила в унитаз, из-за чего потом чистили трубы канализации. Больше полгода я не заходили в этот туалет, предпочитая подниматься на этаж выше, т. к. думала, что стоит мне только зайти в него, как сразу все узнают, что это сделала я. Еще в школе – на уроке физкультуры классе в восьмом. Школьный двор, спортивная площадка, кросс толи на сто, толи на шестьдесят метров. На старте так рванула, что от натуги, если не обосралась, то конкретно испачкала трусы. Пробежав все-таки до конца дистанцию, я, не останавливаясь, прямиком побежала в школьный туалет снимать трусы. Это — в детстве, а вот недавно. После того, как отвела уроки, я направилась домой. Пока дожидалась автобуса, почувствовала первый позыв (острые колики в нижней части живота), но не возвращаться же в школу из-за этого. О, как я потом пожалела об этом. А тут как раз автобус подошел. Решено — терпеть до дома – и это мне-то, со своей слабенькой кишкой. Минут через пятнадцать – следующий позыв, куда более острый и тревожный. Несколькими секундами спустя, слава богу, отпустило. А когда оставалось до дома всего три остановки, жуткая острая боль заставила меня выскочить из автобуса. Но куда бежать – везде жилые дома. Забыла сказать, что была зима, так что в кустиках не спрячешься — кусты – всего лишь голые прутики, торчащие из-под снега. Что делать? Решила продолжать путь домой пешком, а дальше будь что будет. Спокойной обычной походкой я продолжила свой путь. Но, сделав всего лишь несколько шагов, я уже не могла контролировать себя. Случилось то, что и должно было случиться. Раздался оглушительный (как мне показалось) звук рвущейся материи и моя задница на миг превратилась в огнедышащий вулкан, который «тоннами» извергал из себя огненную «лаву». Я почувствовала, как от тяжести отвисли мои трусы, как горячая липкая масса поползла по ногам вниз. Хорошо, что на мне был зимний вариант одежды и белья – трусы, колготки, толстые драповые брюки, длинное пальто и т. д. Вообщем, когда я добралась до дома, то была обделана от бедер до самых пяток, а стирать пришлось не только белье, но и брюки, а даже застирывать пальто.

Что я узнала когда описалась в школе

Сначала о себе. Меня зовут Таня мне 14лет, я красивая блондинка с грудью 3размера и красивой фигурой. Я популярная не только в классе но и в школе.

Произошло это со мной в начале первой четверти. Я проснулось сутра и начала собираться в школу однашись я сходила в туалет и пошла в школу. Придя в школу у меня был первый урок алгибры он пролител быстро, посли урока я пошла поела в столовую, пошла на урок у нас был урок истории. Унасбыл строгий учитель он не любил когда с его урока отпрашиваются выйти. и не кого не пускал.

Я пришла и села на последнею парту, а после столовой мне захотелось писать, но так как я знала что меня не выпустят я сидела и терпела, но мне хотелось очень писать и. из моей писки понемногу начала вытикать мача я была в юбки я подвернула её на верх чтобы она не намокла я сидела на стуле в одних колготках чтобы никто не увидел я на стул рядом положила портфель мои трусики каждую минуту намокли я решилась колготки но класс шумел и учитель смотрел на всех я потихоньку начала снимать колготки дойдя до туфлей я сняла туфли и сняла колготки и сунула в портфель

трусы были мокрые и на стуле образовалась лужа вот прозвенел звонок я бежала со всех сил в туалет но. вдруг прозвенел звонок и мне пришлось идти на урок решив проверить насколько я описалась я сунула руку под стол и нашупола мокрые трусы и нечаянно провела по своей писи меня передёрнула мне понра. вилось я начала водить лодожкой по писе это увидел вася и мне подмигнул я убрала руку и сидела тихо до конца урока после урока я побежала в клас в котором никого не было взяла ключи и зашла и закрылась в нём я начала водить пальцами по писи.

длведя себя до стонов я начала делать это быстрее и через минуту я кончила и легла на парту через пять менут прозвенел звонок я оделась и пошла на урок физкультуры так как я пришла после звонка я была одна в раздевалки вдруг когда я уже переоделся вошол Вася и сказал что раскажет всем чем я занималась на уроке и поставил услови либо секс с ним либо все узнают я согласилась заняться сексом. Он начал мять мою грудь потом потихоньку раздевать сняв с меня мою розовую. спортивную кофточку и снял белую футболку на мне был оранжевый лифчик он его растигнул и скинул увидев мою грудь вася был в шоке он возбудился и член его встал я расстегнула его штаны и сняла их вместе с трусами и начала его сосать

через пять минут он меня поднял и начал снимать с меня штаны подними не чего не было он полизал мою писю на ней остовался сок после того раза и преступил водить свой челен я начела станать мне было больно так как я была девственницей он спросил меня порвать тебе целку я сошласилась и через пару минут он резким движением порвал мне её. вытащив член он был в крови я испугалась но он меня успакоил и сказал что так надо мы принели душ и он снова начал меня ебать я кончила и через пару минут о вытащил член и начал дрочить и сказал подставлять рот он кончил мне в рот я проглотила и. мне понра он начал слизывать мой сок. слизав его он. сказал всё одевайся пока я одевалась он спросил где мои трусики я сказала что они в сумке он попросилих я дала. и он забрал их себе.

Вот как прошёл мой день в школе и после этого мы начали встречаться с васей и ебались раз в неделю.

панталетов | Хронология истории моды

Филипп Перро в статье «Невидимая одежда» упоминает первоначальное сопротивление нижнему белью:

«Распространение женских панталонов среди буржуазии — и в конечном итоге среди рабочих и крестьян — не происходило без сопротивления. Мнение врачей было неоднозначным. По словам Казимира Домаса, «В нашем умеренном климате есть женщины, которые обычно носят трусы в качестве первой одежды. Это излишество, которое обычно не связано с суровостью климата….Однако под широким открытым холодным кринолином могут понадобиться трусы ».

Панталоны и панталеты для женщин также стали более украшенными кружевом, поскольку эта тенденция продолжалась (рис. 3, 5). Также стало модным, чтобы они были открыты внизу платья. Анекдот из книги Сьюзан Дж. Винсент Анатомия моды (2009) рассказывает о том, как стильная принцесса носила свои панталеты:

«К 1811 году, например, их усыновила пятнадцатилетняя принцесса Шарлотта, довольно пикантная дочь Георга IV и королевы Каролины.Лорд Гленберви, который получил его от своей жены, присутствовавшей в то время, писал, что однажды в компании своей матери принцесса сидела, вытянув ноги, показывая таким образом свои комоды, которые, по-видимому, и она, и большинство молодые женщины теперь носят ». Ее гувернантка леди де Клиффорд сочла необходимым дать Шарлотте подсказку:

«Моя дорогая принцесса Шарлотта, — сказала она, — покажи свои комоды».

«Я никогда не делаю этого, но там, где я могу расслабиться», — ответила принцесса.

Леди де Клиффорд настаивала: «Да, моя дорогая, когда ты садишься в карету или выходишь из нее».

«Меня это не волнует», — последовал беззаботный ответ.

«Ваши ящики слишком длинные».

«Я так не думаю — у герцогини Бедфорд они намного длиннее и окаймлены брюссельским кружевом».

Потребность в женском нижнем белье стала очевидной, когда материалы для платьев стали более прозрачными. Изначально кюлоты были обтягивающими, но затем стали более полными и украшенными (рис.4) время шло, и тенденция развивалась. Они также были первым современным указанием на то, что женщины носят брюки.

определение pantaloon по The Free Dictionary

Я был вынужден признаться ему, что Дэвид чувствовал только радость в том, как тыкал ногу полицейского, и сердечно крикнул: «Сделай это еще раз!» каждый раз Джои сбивал панталоны одним ударом и помогал ему подняться другим. Голубая Борода больше в моей линии, и он мне больше всего нравится, когда он превращается в панталоны.»Сделав это, он выворачивает шкуру наизнанку, как штанину панталона, дает ей хорошее растяжение, так что почти вдвое ее диаметр; и, наконец, вешает ее, широко раскинутую, на такелаж, чтобы она высохла. Так было бы легче для они ковыляют в город со сломанной ногой, а не со сломанным панталоном. Часто, если несчастный случай случается с ногами джентльмена, их можно починить; но если аналогичная авария случается с ногами его панталонов, от этого ничего не поделаешь; ибо он считает не то, что действительно респектабельно, а то, что уважают.В Пале-Рояль множество итальянских масок, от арлекина до панталона. Бедный панталон, он не был объектом для возбуждения любви, но улыбка в ее глазах была ласковой, и возможно, что ее сдержанность скрывала очень глубокое чувство. «Сеньор, — ответил юноша, — в этом узле я ношу бархатные панталоны в тон этой куртке; если я изнашиваю их в дороге, я не смогу прилично появиться в них в городе, и у меня не будет средств покупать другие; По этой причине, а также для того, чтобы сохранять хладнокровие, я пробираюсь таким образом, чтобы обогнать некоторые пехотные роты, которые находятся не в двенадцати лигах, в которые я буду зачислен, и не будет недостатка в обозах. после этого поехать к месту посадки, которым, как говорят, будет Карфагена; Я бы предпочел, чтобы король был господином и служил ему на войнах, чем служить придворному нищему.«Девственница или нет, но он поцеловал ее своими жаждущими губами, а затем бросился на край, положив голову на несколько рубашек и панталонов, завязанных полосатым хлопчатобумажным платком. На них были зеленые куртки и желтые панталоны, и их маленькие круглые чепчики и высокие сапоги были ярко-красного цвета. Через некоторое время молодая королева услышала, как ее муж сказал во сне ночью: « Мальчик, сделай мне камзол и заплати панталоны, а то я оторву двор » -мерь по ушам. Затем она узнала, в каком положении родился молодой лорд, и на следующее утро пожаловалась отцу на свои несправедливости и умоляла его помочь ей избавиться от ее мужа, который был не чем иным, как портным.Видя теперь, что у окна нет занавесок и что улица очень узкая, из дома напротив открывался хороший вид на комнату, и все больше и больше наблюдал неприглядную фигуру, которую Квикег изображал, бродя только лишь его шляпа и сапоги; Я умолял его, как мог, немного ускорить его туалет и, в частности, как можно скорее залезть в панталоны. Черный Сэм при этом почесал свою шерстистую макушку, которая, хотя и не содержала очень глубокой мудрости, все же содержал много особого вида, пользующегося большим спросом среди политиков всех слоев общества и стран, и вульгарно именовался «знанием, с какой стороны намазан хлеб»; поэтому, прервавшись с серьезным вниманием, он снова прицепил свои панталоны, что было его регулярно организованным методом облегчения его умственных затруднений.

Pantaloon in Black — Университет штата Миссури на юго-востоке

Трагико-комедия и коми-трагедия в «Панталоне в черном»

Уильям А. Хейде III

Там, где романтическая комедия говорит: эту агрессию можно превзойти, а реалистическая комедия говорит: эти агрессии будут наказаны, трагикомедия. . . говорит об этой агрессии не могут быть ни превзойдены, ни подчинены, они — человеческая природа, они — жизнь, они правят миром. Своеобразная бесподобная жестокость жанра предполагает поединок по борьбе без запрещенных приемов. (Bentley 342)

Этими несколькими словами Эрик Бентли, выдающийся литературный критик, указывает на силу, цель и эффект смешения тонов в литературе. Только комедия, утверждает Бентли, создает нереальный мир, в котором человек преодолевает зло или где злые люди сталкиваются с определенными наказание.Одна только трагедия, продолжает Бентли, исключает большинство человеческих переживаний, потому что акцентирования внимания на «Красоте, Благородстве, Героизме, Высшей Истине» (Bentley 338). Поэтому когда автор решает глубоко погрузиться в сложности современного человека, он должен подумайте о смешивании тонов, как это делает Уильям Фолкнер в «Панталоне в черном». В этой коми-трагедии можно увидеть, как Фолкнер использует тональные смеси для описания того, как сложный мужчина могут столкнуться с нелепостями, которые жизнь никогда не перестает доставлять.

Написанный в 1940 году и проданный Harper’s за 400 долларов, «Pantaloon in Black» воплощает дух комедии дель арте (Skei 124-25), хотя многие читатели скучают по комиксам рассказа моменты, потому что они оказываются окутанными огромной трагедией Райдера, главный герой. Оплакивая внезапную необъяснимую смерть своей жены Мэнни, Райдер, искаженный с горем почти насильственно хоронит ее.В конце концов, она заставила его измениться, чтобы стать лучше. После отказа пойти домой с тетей и дядей, своих суррогатных родителей, он возвращается домой, где видит призрак Мэнни, а затем в лесопилка, где он работает как сумасшедший, бросая огромное бревно на дерзкую выставку с физическими способностями один показывает свое желание умереть, потому что он не может жить без своего Манни. Не сумев убить себя на работе, он дико бежит к бутлегеру, где борется за сохранение галлона самогона.После очередной стычки с тетей он бросается к игре в кости, где он сталкивается с Птицей Песней, кривым белым человеком, которого он убивает бритвой. Захваченная законом история Райдера, увиденная его глазами, заканчивается. Заместитель шерифа, близорукий, предубежденный человек, рассказывает остальную часть истории Райдера. его крайне скучающей жене. Хотя Райдер не пытался сбежать, депутат говорит нам, Райдер разрывает камеру на части, только чтобы быть избитыми членами черной цепи банда зря на следующий день, неизвестные забирают его из тюрьмы и линчуют ему.Такое краткое изложение сюжета подчеркивает трагические элементы, но вряд ли улавливает суть истории, ведь все значение имеет комический подтекст.

Название дает читателю первую подсказку. Рядом с черным цветом смерти, трагедия и обездоленная гонка в Go Down Moses, pantaloon (или pantalone), инвентарь персонаж комедии дель арте, является первым замечанием Фолкнера об абсурдности (Mobley 106).Райдер олицетворяет этот абсурд, этот хаос, потому что как дурак он должен смотреть в лицо превратности жизни. Практически все, что он может сделать, это смеяться, потому что жизнь почти не позволяет. Сильный, двухсотфунтовый, шестифутовый мужчина, он должен смириться со смертью своей жены, но он не может, потому что она значила для него слишком много. В конце концов, она спасла его от самоуничтожение. Успешный человек, он хорошо зарабатывает, работая на лесопилке, глава самой лесной банды, «банды, которая перемещает» еще треть древесины между восход и заход солнца, как и любые другие движения »(Фолкнер 133). Из-за нее у него после их брак, отказавшись от своих субботних вечеров и воскресных игр в кости и виски. Он утверждает, «Ах, ты со всем этим» (133). После свадьбы он снял каюту, починил ее. и развел огонь в очаге, как это сделал его дядя Лукас Бошан, символ о постоянстве семьи и брака. Но из-за болезни или несчастного случая (в этой истории ничего не говорится), Райдер внезапно оказывается без жены до абсурда.Он изменил, благодаря своей собственной дисциплине, его собственные маленькие выборы, по собственному желанию его жизнь, чтобы поддерживать огонь в очаге, и теперь жизнь обманула его женщина, которая изменила ситуацию. Такая ситуация кажется злой шуткой. в комедия дель арте одним из основных источников комедии является пантомима, играющая без слова (Mobley 91), и в рассказе широко используется пантомима. Во вступительной сцене он бросает грязь на свой гроб, используя орудие, напоминающее игрушечную лопату для ребенка играет на берегу, его пол-кубического фута разбросанной грязи не больше, чем свет песок, который ребенок выкинул бы лопатой »(Faulkner 133). Если подумать о потраченная впустую энергия, безумные качели и немного грязи, он не может не смеяться, как он сделает это, когда увидит, что эта могила лежит в бесплодной куче мусора, полной «осколков». глиняной посуды, битых бутылок и других незначительных предметов, но на самом деле глубокого смысла и рокового для прикосновения.. . . «Здесь лежит тело хорошей женщины, женщина, которая много значит для мужа, по иронии судьбы, трагически похоронена в помойке. Тетя Райдера, его суррогатная мать, затем вторгается в его траур, и, как Лимон указывает, пытается заставить его вернуться в детство и пойти с ней домой (Лимон 431). Она говорит ему: «Иди домой и поешь», имея в виду ее дом, но у него есть дом, одна из его собственных, одна с огнем в очаге.Он отвечает: «Ага, домой» (Фолкнер 132). Позже она назовет его Спут, его детское имя, в нелепой попытке. чтобы вернуть его в детство.

Юмористическая пантомима также лежит в основе трагедии на протяжении всей истории, когда Райдер ест. Его манеры за столом определенно не встретят одобрения Эмили Пост. Как он:

.. . поднес ко рту холодный и клейкий горох. Застывший и безжизненный масса, казалось, подпрыгивала при соприкосновении с его губами. Даже не согретый от горячего гороха и ложка забрызгала и зазвенела на тарелке; его стул рухнул назад, и он был стоя, чувствуя, как мускулы его челюсти начинают открывать рот, дергая вверх верхней половиной головы. (Фолкнер 137)

Посреди такого горя он представляет комичную картину, как брызги еды и его стул переворачивается, но слова «холодный, безжизненный, даже не теплый» представляют ужасный мир, в котором он существует.После того, как он уходит из дома, он идет на лесопилку, где агрессивно заставляет сочувствующего товарища по работе накормить его обедом. Сидя на земле, Райдер ест:

. . . запихивая еду в рот руками, снова съедая ее, студенистый и холодный, фрагмент вчерашнего воскресного жареного цыпленка, несколько грубых кусков жареного гарнира сегодня утром, бисквита размером с детскую шапочку без разбора, безвкусный.(Фолкнер 139)

В этом случае он ест что-то похожее на мусор, как животное, опять же волк. забавная сцена, если подумать о миме. Потом муж тети вставляет Явка, несущая персиковый пирог:

Он не ответил, немного наклонился вперед, упираясь локтями в колени, держа пирог обеими руками, волк, сиропная начинка размазывалась и стекала по его подбородку, быстро моргая, когда он жевал, белки его глаз еще немного прикрывались ползучий красный.(Фолкнер 140)

Он снова ест, как голодный волк, моргая, когда на него стекает липкий сироп. Но трагедия остается вездесущей, в его глазах отражается искренняя печаль. Картина Фолкнер краски показывает нам человека, который комично ведет себя как животное для случайного наблюдателя. но тот, кто обладает глубиной чувств, больше всего не может и не может иметь. Пока Райдер ест в беспорядочный, хаотичный образ жизни, подобный миру, в котором он находится, он все еще сохраняет духовная любовь, которая намного превосходит инстинктивное влечение, проявляемое животными.С едой дядя приносит сообщение, чтобы он поверил в Бога потенциальному чувству порядка в болото, окружающее его. Но пока он стоит там, истекая соком от пирога, Райдер отвечает:

А вера и вера? Что Манни когда-либо делал с Ним? Whut He wanter come messin wid я и-? (Фолкнер 140)

В его ответе возникает абсурдная вселенная, поскольку Райдер понимает, что «плохие вещи случаются с хорошими людьми », и он отвергает Бога, который позволяет такому случаться.Точки Фрейда в «Анекдотах и ​​комиксах», что комедия делает людей «презренными, чтобы лишить его о его притязаниях на достоинство и авторитет »(254). Несомненно, юмор, присущий просмотру Еда наездника могла бы лишить его этого требования, но это не так, поскольку Фолкнер смешал комикс с трагедией, и последний показывает нам глубину, сложность черного человека, и безнадежность и позволяет ему сохранить свое достоинство.

И он делает это снова, когда пробует свой следующий комический трюк. В этом случае он берет огромное бревно из грузовика ему в руки и «швырнуть его на проезжую часть». «Это было как если бы неразумное и неодушевленное дерево вложило, заворожило человека некоторыми из своих собственная изначальная инерция »(Фолкнер 141). Конечно, его бросок, это удивительное физическое достижение, заставил каждого из его сверстников подумать, что «ударил гонтера, чтобы убить его.»Им его бросить представлял иррациональное, суицидальное, изначальное желание вернуться в прах. Но вместо убийства себя, ему, по иронии судьбы, удается сдвинуть бревно, которое «кажется []] прыгает внезапно откатился назад над головой по собственному желанию, вращаясь, грохотал и гремел вниз по склону ». Вот он стоит посреди комического мима с хаосом Вселенная движется вокруг него.Когда мы слегка смеемся, поражаясь его страху, мы чувствуем беспорядок вокруг него и прослезился, потому что мы можем догадываться, что будет дальше.

Затем он безумно, как клоун, бежит к бутлегеру, белому человеку, который отказывается продавать ему галлон, но предлагает дать ему пинту. Райдер снова действует нерационально, настаивая что он купил кувшин и взял его силой среди некоторых расовых оскорблений со стороны бутлегер, который демонстрирует патерналистское, превосходящее отношение, вряд ли логично для преступника (Фолкнер 142-43). Теперь напился, Райдер вписывается в дикую вселенную окружает его, пока он безумно разговаривает с кувшином: «Давай. Ты всегда заявляешь, что лучший человек ден меня. Давай же. Докажи это »(143). Как указывает профессор Кинни,

В своем высоком эмоциональном состоянии Райдер подключает абсолютный контроль белого человека самогона из-за неспособности религии белого человека утешить его, несмотря на его обещания дяди и тети.Затем он связывает обоих с белым человеком, чье доминирование в бросании кубиков и в организации игры кажется особенно надуманной. (Кинни 109-110)

Действуя иррационально, наполненный напитком, который «лился твердым и холодным огнем», Райдер. чувствует себя «испорченным» укусом змеи, первородным грехом, его «слабый, слабый голос уже потерян» в бесконечности ночи. . . »(Фолкнер 144). Райдер осознает свою незначительность, его собственная неспособность справиться с нелепостями, окружающими его мир, контролирующий он и его гонка с нелегальным алкоголем и мошенническими играми. Посреди его пьяного Осознавая это, он встречает свою тетю, которая призывает его поговорить с Богом. Он отвечает в логический образ:

Efn He God, Ах, не нужно терпеть Его.Эфн Он Бог, Он уже знает хит. Арайт Хьяр Ах есть. Лефф. Он спустится в Хьяр и принесет мне пользу. (Фолкнер 146)

Боже, он примет, только если Бог придет сейчас и поможет ему, а он не знает шансов существует то, что это произойдет. Затем совершенно иррационально, совершенно абсурдно он пробирается в дерьмовую игру, которой управляет белый человек, обманувший черных свои кровно заработанные пятнадцать лет. Приглушенные голоса, немой щелчок и разброс игральных костей, которые он слышит перед тем, как войти, чтобы найти семь или восемь человек, играющих нелепую игру, в которой они никогда не смогут выиграть, создав центральную метафору истории о том, что жизнь это криво отстой. Персонажи сидят из бригады, мельницы экипаж, а ночные сторожа представляют комедийных персонажей комедии дельфинов. arte, вероятно, заннис (скоморохи) (McGraw-Hill 399), когда они бездельничают по кругу, теряют свои деньги как дураки.Хотя история не описывает их действия, в придерживаясь своей роли, они имитируют свои действия, никогда не разговаривая. К их центру приходит Райдер, играющий в панталоны, еще один дурак, который, по словам Скей, может сдирать маски. и ярость на других (125). Как он бесился из-за могилы своей жены, на своего дядю и тетя, а у бутлегера он теперь снимает маску Птичьей Песни. Имя Птичьей Песни доказывает комичен сам по себе, поскольку он не представляет естественной гармонии, которую он предполагает.Причинение пара заряженных игральных костей, чтобы упасть на пол, Райдер в своем явном безумии схватился запястье белого человека. Райдер, комический дурак, который разглагольствовал и бредил рассказ, разоблачил чит перед тем, как убить его бритвой (Faulkner 147-9). В этот лабиринт насилия, столь типичный для комедии и фарса, главный герой убил расистский чит, материал, который может использовать трагик, но эта история не поворачивается к трагедии, но к коми-трагедии.Всю сцену Райдер улыбался, как будто дурак, который приспосабливается к своему абсурдному окружению.

Последняя часть истории, увиденная глазами расистского заместителя шерифа, рассказывает нам, что семье Птичьей Песни и их друзьям нужно было переизбрать крайне безрезультатные Мейдью повесили Райдера, украли его из тюрьмы и линчевали его, от звонка в здании негритянской школы (Faulkner 149).Они сделали это, чтобы произвести впечатление на черных, которых они считают глупыми (хотя сами они настоящие дураки), что им нужно выучить урок, отсюда и использование школы. Депутат, который рассказывает историю своей равнодушной жене, не может понять:

Чертовы негры. Клянусь Годфри, это чудо, что у нас так мало проблем с их, как мы.Из-за чего? Потому что они не люди. (Фолкнер 149)

Настолько религиозен, что он должен использовать измельченную форму, Годфри, для Бога, он все еще не может любить его собрат, особенно если они черные. Он говорит, что они похожи на стадо «диких буйволов». И, рассказывая свою историю о дневных делах, он делает Всадник похож на дурака, на которого указывает название. Он критикует его за то, что он похоронил жену так, как он это делает, за то, что не взял выходной с работы, за то, что ушел с работы, когда он делает (небольшое противоречие), для разбрасывания бревен «как спички», для игры в игре, которую он знает, чтобы быть кривым (Почему закон не закрыл ее?), за то, что не запустил в Теннесси (Он и Мэйхью не хотят, чтобы их беспокоили.) Конечно, такой шуточный дурак никогда не мог понять глубины другого дурака, разглагольствующего всадника, который сажать в тюрьму охотно, но нелепо настаивает на том, чтобы быть свободным. Благодаря своей силе он разрывает его камеру и выламывает дверь. Затем шериф использует дорожную банду (состоящий из черных заключенных), чтобы подчинить его. В драке прямо из комедии дель арте:

.. . большая масса голов, рук и ног негров, кипящих на полу и даже тогда Кетчам говорит, что время от времени вылетает негр и отплывает по воздуху через комнату, растянувшись, как белка-летяга, со своим глаза торчат, как фары машины. . . . (Фолкнер 154)

В этой борьбе, представляя хаос жизни, абсурдность человеческого существования, глупость человеческой борьбы за выживание, Райдер, в истинно коми-трагическом смысле, может ничего, кроме смеха и слез:

.. . пока, наконец, они не схватили его, и Кетчем вошел, и начал чистить негров. пока он не увидел, как он лежит там под их грудой, смеясь, со слезами как стеклянные шарики, бегущие по его лицу и вниз мимо ушей, создавая вид звук хлопка по полу, как будто кто-то роняет птичьи яйца, смеется и смеется и сказал: «Хит, взгляни, нет, а я не могу думать». (Фолкнер 154)

Райдер смеется, потому что он знает абсурдность своего состояния смерти его жены, его неспособность видеть ее только в смерти, его порабощение белыми самогонщиками и игроками, закон, который защищает только белых и не может понять условия жизни человека, его физическая сила и его неспособность справиться со своими проблемами.Вокруг него он видит безысходность и отчаяние; его единственный ответ может быть смехом; в бой он идет думая, он понимает свое состояние и выбирает единственный выход: чтобы жить со своим Манни, он должен умереть. Таков крайний абсурд, что человек лица. Смех и слезы Райдера вызывают у читателей глубокие чувства к нему, потому что мы увидеть в нем абсурдного героя, особенно когда мы сравниваем его с бесчувственным, расистским депутат, который ничего не понимает, и его скучающая жена, обманувшая в ладьей игре а кто сейчас хочет поскорее в кино, где она может потеряться и забыть ужас в котором она живет.Финал, смешанный с комизмом и трагедией, делает историю мощнее, чем когда-либо.

Мартин Эслин указывает на комедию дель’арт как на предшественницу театра абсурда. потому что он имеет дело с «тщетностью человеческого существования, от которой можно избавиться только любовь и способность видеть себя абсурдным »(239). Он указывает на« глупого простака. (возможно, заместитель шерифа), который не может понять значение наиболее распространенных терминов и запутывается в бесконечных семантических спекуляциях и недоразумениях «, (235).Определенно, Фолкнер хорошо использует эту древнюю форму для объединения комиксов. и трагические тона.

В «Панталоне в черном» Фолкнер удачно смешивает комикс и трагедию, чтобы показать. абсурд, с которым сталкивается человек. Райдер не может надеяться, что какое-то облегчение придет неприятности, с которыми сталкивается он как человек. Он и окружающие его люди будут продолжать страдать от болезни, травмы, смерти, обмана, клеветы, предрассудков, иррациональности, одиночества, и надеюсь.Ничто не может его защитить. Любовь может помочь на мгновение, но только на мгновение, поскольку, как узнает Райдер, человек, которого любишь, может умереть. Райдер, конечно, находит себя в худшем состоянии, потому что он должен работать из своей черноты, одного из худших недостатков человек может иметь. Лучшее, что может сделать любой мужчина: он может стать клоуном жизни, который катится с ударами и смехом над собственной трагедией — разрушительное положение.Как Bentley пишет:

Комедия с мрачным концом и трагедия, пронизанная комедией, которая делает перспективы все еще более мрачные — единственный шанс, с которым мы можем согласиться. (353)

История Фолкнера кажется точной, потому что Райдер, погрязший в трагедии, учится смеяться даже как он плачет. Как утверждает Гримвуд, «Панталон в черном» на базовом уровне относится к Фолкнеру. сам »и« его виноватому необходимо пересмотреть собственное литературное неверное восприятие негра » (227-28).К счастью для American Reader, Фолкнер чувствовал вину за то, что через нелепости своей жизни он дает нам понимание нашей собственной.

цитируемых работ

---

Бентли, Эрик. Драматическая жизнь . Нью-Йорк: Атенеум, 1964.

Эсслин, Мартин. Театр абсурда . Город-сад: якорные книги, 1961.

Фолкнер, Уильям. Сойди, Моисей . Нью-Йорк: Современная библиотека, 1995.

Фрейд, Зигмунд. «Шутки и комикс», комедия: смысл и форма. Сан-Франциско: Чендлер Издательство, 1963 год.

Гримвуд, Майкл. Сердце в конфликте: борьба Фолкнера с призванием . Афины: Издательство Университета Джорджии, 1987.

Кинни, Артур Ф. Спуститесь, Моисей: смешение времен . Нью-Йорк: Twayne Publishers, 1996.

Лимон, Джон. «Интеграция Фолкнера» ​​Спуститесь Моисей «. Критическое расследование, зима 1986 г.

МакГроу-Хилл. Энциклопедия мировой драмы. Vol. 1. Нью-Йорк: McGraw-Hill Gook Company, 1972.

Мобли, Джонни Патрисия. Словарь терминов театра и драмы NCT . Чикаго: Издательская группа NTC, 1992.

Салерно, Генри. Сценарии комедии дель арте . Нью-Йорк: Limelight Editions, 1996.

Скей, Ганс. Чтение лучших рассказов Фолкнера . Колумбия: Университет Южной Каролины Press, 1999.

Что такое кюлоты? (с изображением)

Кюлоты — это свободные брюки длиной до колен, до щиколотки или до щиколотки, которые могут носить как мужчины, так и женщины. Слово pantaloon происходит от итальянского слова pantalone , которое, в свою очередь, произошло от персонажа комедии семнадцатого века.Персонаж пьесы, Панталеоне, был показан в этих штанах, и, вероятно, он был первым человеком, надевшим их на публике.

Во время Французской революции революционеры пренебрегли модными в то время бриджами в пользу панталонов.Бриджи были символом свергнутых королевских особ и аристократов. С другой стороны, панталоны казались более братскими.

В грузинской Англии главный законодатель моды Бо Браммель выбрал панталоны до щиколотки по более привередливым, нежели модным причинам.Он любил выглядеть аккуратно и чисто, а его брюки были снабжены ремнями для ног, чтобы они были прямыми и не сгибались. Эта мода на панталоны, конечно же, была предшественницей современных брюк.

В наполеоновской Франции женщины привыкли носить кюлоты.Версии до колен и до щиколоток носили как нижнее белье под легкими муслиновыми платьями с завышенной талией. Белые или телесные панталоны для девочек также были в моде в то время.

Шаровары, также известные как шаровары, появились в США в середине девятнадцатого века. Панталоны, разработанные активистом по правам женщин Элизабет Смит Миллер как практичная одежда для садоводов, напоминали шаровары и носились под короткой юбкой или платьем.Одежда была определенно более удобной и разумной, чем та, которую носило большинство западных женщин в то время: жесткие корсеты и длинные широкие юбки, для которых требовалось шесть или более нижних юбок. Мода миссис Миллер переняла сначала ее двоюродная сестра Элизабет Кэди Стэнтон, а затем подруга миссис Стэнтон Амелия Блумер.

Наряд был назван в честь г-жиБлумер опубликовала это в своем феминистском журнале The Lily и призвала женщин носить панталоны вместо громоздких нижних юбок. Поскольку в то время такие раздвоенные одежды считались прерогативой мужчин, по этому поводу было много споров, а женщинам, которые их носили, приходилось сталкиваться со значительными насмешками и пренебрежением. Мода на панталоны поддерживалась в основном активистами, заинтересованными в правах женщин и реформе женской одежды, и не получила широкого распространения.Сама миссис Блумер в конце концов отказалась от этого в пользу клеточного кринолина, но панталоны стали приемлемыми в качестве велосипедной одежды для женщин в последние годы девятнадцатого века.

Pantaloons синонимов, Pantaloons антонимов — FreeThesaurus.com

«Сеньор, — ответил юноша, — в этом свертке я ношу бархатные панталоны в тон этой куртке; если я надену их в дороге, я не смогу прилично выглядеть в них в городе, и у меня нет. средства для покупки других; и поэтому, а также для того, чтобы сохранять хладнокровие, я пробираюсь таким образом, чтобы обогнать некоторые пехотные роты, которые находятся не в двенадцати лигах, в которые я буду зачислен, и Не будет недостатка в багажных поездах, чтобы потом отправиться к месту посадки, которое, как говорят, будет Карфагеной; я бы предпочел, чтобы король был господином и служил ему на войнах, чем служить придворному нищему.«А если не там, то мы найдем его в кармане его панталонов». Но Тото не знал этого, потому что начал злобно лаять и попытался укусить капитана за волосатую ногу, которая виднелась между его красными ботинками и желтыми панталонами. При этом Сэм почесал свою шерстистую макушку, которая, хотя и не содержала в себе очень глубокой мудрости, все же содержала много особого вида, пользующегося большим спросом среди политиков всех мастей и стран, и вульгарно называл «знать, на чьей стороне хлеб». намазан маслом; » поэтому, прервавшись с серьезным вниманием, он снова прицепил свои панталоны, что было его регулярно организованным методом облегчения его умственных затруднений.Так что мы очень хорошо ладили; но третий человек, старый джентльмен в тесных панталонах, казался довольно далеким и высокомерным, пока я не перешел к теме герцога Эксмурского и его предков. Граф, при этом, взглянул вниз на ремни своих панталонов и затем взявшись за конец одного из фалдов своего сюртука, поднес его к глазам на несколько минут. Фуражка у него была изящной, застегнутая синяя ткань карусели была новой и опрятной, как и панталоны. На нем были туфли — а была только пятница.Через некоторое время молодая королева услышала, как ее муж сказал во сне по ночам: «Мальчик, сделай мне камзол и залатай панталоны, а то я простучу тебе по уши меркой». Затем она узнала, в каком положении родился молодой лорд, и на следующее утро пожаловалась отцу на свои несправедливости и умоляла его помочь ей избавиться от ее мужа, который был не чем иным, как портным.

Им будет легче добраться до города со сломанной ногой, чем со сломанным панталоном.Часто, если несчастный случай случается с ногами джентльмена, их можно поправить; но если подобная авария случится с ногами его панталонов, от этого ничего не поделаешь; ибо он считает не то, что действительно респектабельно, а то, что уважают.

Хотя одна толстая одежда для большинства целей ничем не уступает трем тонким, дешевую одежду можно приобрести по ценам, действительно устраивающим покупателей; в то время как толстое пальто можно купить за пять долларов, которое прослужит столько лет, толстые панталоны за два доллара, сапоги из воловьей кожи за полтора доллара за пару, летнюю шапку за четверть доллара и зимнюю шапку за шестьдесят два с половиной цента, или лучше сделать дома по номинальной стоимости, где он настолько беден, что в таком костюме, заработанном им самим, не найдется мудрых людей, которые оказали бы ему благоговение?

Его черная шляпа была коричневой до того, как он смог позволить себе пальто, его панталоны были белыми по швам и коленям, прежде чем он смог купить пару ботинок, его ботинки износились, прежде чем он смог побаловать себя новыми панталонами, и к тому времени он снова вернулся к шляпе, этой блестящей современной вещи, покрытой крышей древних руин разных периодов.Затем с быстротой, свидетельствовавшей о том, что это не первый раз, когда она развлекалась, надевая одежду противоположного пола, Евгения надела сапоги и панталоны, связала галстук, застегнула жилетку до шеи и надела ее. пальто, превосходно облегавшее ее прекрасную фигуру: шляпы с самыми широкими полями и самым длинным ворсом; пальто с пуговицами, сиявшими, как зеркала, и панталоны широчайшей полноты заняли место поношенной экипировки зверолова; и можно было увидеть счастливых обладателей, бродящих во всех направлениях, разбрасывающих свое серебро, как моряки только что во время круиза.В кинотеатрах по всей стране THEATER The Odyssey The Pantaloons возвращаются со своим уникальным взглядом на древнегреческий эпос. Сомайя аль-Хашаб решила носить черные кожаные панталоны с белой блузкой, открывающей одно плечо, и сочетать ее с кожаным клатчем.

Мода Регентства: мужские бриджи, панталоны и брюки

Одним из преимуществ сбора изображений для Pinterest является то, что от года к году улучшается понимание мельчайших различий в моде. Ежедневное знакомство с тысячами модных образов грузинской эпохи научило меня замечать нюансы стиля и линий.Эти образы односторонние, поскольку сохранилось очень мало предметов одежды из низших классов. За редкими исключениями, большая часть модной одежды музейного качества создавалась для богатых, и при изучении этих изображений следует иметь в виду, что мода для высших классов сильно отличалась от моды для работающих бедняков или трудящихся классов. Мужские брюки — прекрасный пример классового различия.

На этой карикатуре вы можете увидеть современную визуализацию коротких, свободных брюк; строгие бриджи; и облегающие брюки.

К началу XIX века бриджи, панталоны и брюки, которые носили все мужчины, были сшиты с клапаном спереди, называемым отстающим. Этот клапан удерживался на месте двумя или тремя кнопками вверху. Ремни не надеты. Вместо этого бриджи, панталоны и брюки поддерживались за счет обтягивающей талии, которая регулировалась завязками с ластовицей сзади на талии. Сиденья были мешковатыми, чтобы мужчина мог удобно подняться из сидячего положения. Когда после 1810 года талия поднималась до пупка, для удержания одежды использовались подтяжки.

Брюки с открытым верхним клапаном

Бриджи с закрытым клапаном спереди. Изображение @Met Museum

Бриджи шелковые — 18 век — часть свадебного костюма. Из коллекции Ham House, Суррей. Изображение @National Trust. Обратите внимание, что на передней крышке всего две кнопки.

Бриджи или короткие штаны, носимые чуть ниже колена, были популярны в 18 веке. В эпоху Регентства их носили в основном как вечерние наряды или при дворе — практика, которая продолжалась до середины века.

Деталь пуговиц на коленях. Бриджи image @Met Museum

К 1820-м годам бриджи вышли из моды для повседневной носки и считались либо слишком старомодной, либо женственной одеждой. В 19 веке только слуги в ливреях, особенно лакеи, продолжали носить бриджи.

Полное платье джентльмена, 1810 г. @Costume Institute of Fashion Plates, Met Museum

В период своего расцвета бриджи изготавливались из самых разных материалов.Для высших классов штаны из оленьей кожи считались подходящей повседневной одеждой для утра или жизни в деревне. Шелковые бриджи предназначались для вечерних и более официальных случаев. Белые чулки носили с белыми бриджами, а черные или белые чулки — с черными бриджами. Торговцы и охотники носили штаны из кожи или грубой ткани.

Деревенский или утренний наряд, состоящий из бриджей из оленьей кожи, пальто из молотка и сапог для верховой езды.

Примерно в 1790-х годах фрак изменился, и бриджи стали удлиняться ниже колен, чтобы приспособиться к более длинным хвостам, постепенно уступая место более узким, более длинным брюкам или панталонам, которые заканчивались на щиколотке.Кюлоты были плотно прилегающими и иногда застегивались на все пуговицы. Ткани были трикотажными или, как керсимир и нанкин, разрезались по диагонали так, чтобы одежда облегала ногу.

1809 изображение мужчины в панталонах. Изображение @ Республика Пемберли

Эти узкие штаны часто носили с гессенскими сапогами. Чтобы сохранить гладкий вид, у некоторых брюк была петля из ткани, которая проходила под ногой, как на изображении ниже. На этом изображении очевидны завязки с ластовицей.

Кюлоты рекомендовались мужчинам с стройными и мускулистыми ногами.Идея заключалась в том, чтобы показать хорошую ногу. Если у мужчин наблюдается недостаток мускулатуры, рекомендуется небольшая степень набивки, хотя предполагалось, что набивка будет использоваться с величайшей осторожностью и осмотрительностью. Интересно, что чулки, надетые под панталоны, удерживались на месте плотностью конструкции и ткани.

Некоторые модники добавляли набивку, чтобы добиться идеальной мужской фигуры 1819 года.

Карикатуристы отлично провели время с мужчинами, чье телосложение выглядело диковинно в панталонах.

Французская иллюстрация британских джентльменов. Обратите внимание, как нелестно панталоны обнимают фигуру слева.

На этом фрагменте изображения, являющегося достоянием общественности из Метрополитен-музея, изображен денди эпохи Регентства, который выглядит великолепно в своих панталонах. Здесь не нужны набивки и корсеты.

Прекрасная фигура мужчины

Комбинезоны были разновидностью удлиненных бриджей, которые в основном использовались военными, но впервые их надели мужчины на американской границе. Они закрывали ногу, чулки и застегивались поверх обуви, как гетры.Они были практически одеждой для путешествий и ходьбы по пересеченной местности и были быстро приняты на вооружение британской армии.

Всего, 1793 г. Изображение @Met Museum

Капитан Джон Клейтон Коуэлл, 1-й батальон 1-го (или Королевского) пехотного полка, ок. 1796

Брюки впервые стали носить моряки и рабочие еще до 1800 года, а в 1810 году их приняли в модную одежду.

Сцена в Гайд-парке в 1817 году показывает комбинацию брюк и панталонов, которые носил солдат.

Первоначально известные как «слипы», брюки были свободного покроя и заканчивались у щиколотки. С появлением брюк длинные чулки с декоративными часами были заменены на полушланги, что почти разрушило индустрию чулок, которая процветала с тех пор, как бриджи вошли в моду.

Сливы матроса заканчивались у щиколотки. Фрагмент «Волны» Роулендсона, ок. 1807

Caricatures представили денди в коротких широких штанах, как на изображении ниже.

Изысканный человек в широких брюках с высокой талией, доходящей до пупка.

Брюки более узкого кроя были прорезаны по шву на несколько дюймов выше щиколотки. Это позволило ступне пройти сквозь штанину. (Бриджи и панталоны застегивались сбоку.) В начале XIX века они подходили только для повседневной носки.

брюки из хлопка 1800 г., Image @Met Museum, с разрезами по швам.

Узкие брюки создают дилемму для этого денди, который не может поднять свой носовой платок. Обратите внимание на очень высокую талию.

Брюки с отстегивающимся передом, 1820 г.Изображение @Augusta Auctions

Брюки были из шерсти, льна или хлопка. Их тоже можно было привязать.

Маркиз Вустерский идет в профиль со своим наполовину подстриженным пуделем. Он носит цилиндр, двубортный фрак с розой в петлице и брюки с ремнями. 1 января 1823 г. Image @ British Museum

К 1840-м годам они заменили панталоны. В вышеперечисленных брюках талия высока, вероятно, с подтяжками.

Джентльмен в хороших брюках, ок.1830-40-е гг.

Штаны до колен с черными шелковыми чулками были незаменимым вечерним аксессуаром до 1850-х годов, когда наконец преобладали длинные брюки. Вплоть до 1850-х годов галстук мог быть черным или белым, но к 60-м годам чаще всего использовался белый или не совсем белый цвет.

Бальные сцены 1850-х годов.

В 1850-х годах длинные брюки окончательно заменили бриджи подходящими вечерними нарядами.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

панталонов — определение и значение

Император России однажды приказал солдатам останавливать каждого пассажира, который носил панталон , и с помощью вешалок отрезать на ноге оскорбительную часть этих лишних штанов; так что человеческие ноги во многом зависели от ловкости и человечности русского или казака; однако эта война против _pantaloons_ была очень успешной, и было получено

Курьезы литературы, Vol.1 (из 3)

Младенцы сразу после рождения одеты в панталоны со свободной талией, независимо от пола.

Шесть месяцев в Мексике

Все их деньги идут на покупку новых платьев по этому случаю, серебряных рулонов или золотой подкладки для шляп или новых панталонов из оленьей кожи и вышитых курток с серебряными пуговицами.

Жизнь в Мексике в течение двух лет проживания в этой стране

С бедра ее панталонов свешивался живого омара, его зазубренные когти запутались в ее очаровательных белых оборках.

Once An Angel

_Babolain_ раскрывает свои качества, называя pantaloons , в нескольких местах _pants_ и принимая уродливое месторасположение, достаточно распространенное в New

.

Журнал популярной литературы и науки Липпинкотта, том 12, № 33, декабрь 1873 г.

Мои нижние одежды переданы хану; в кармане моих панталонов — кошелек, в котором есть несколько керанов.

Вокруг света на велосипеде — Том II От Тегерана до Иокогамы

Джозия и Сэм Лиггинсы были хорошо одеты, только их панталонов были немного короче, а их обувь нуждалась в чернении.

Тогда и сейчас; — Или — Первая школа Надежды

Это очень ясно показывает, что они понятия не имели, что мои панталоны были очень благородной парой, сделанной на пике спортивной моды и скопированной у моего кузена, который был молодым человеком с удачей и водил тилбери.

Редберн. Его первое путешествие

Вчера днем ​​я заметил, что у Кошки Испании развилось состояние, известное (в нашем доме) как «страх перед добычей», в результате чего ее « панталоны » снова стали спутанными, хотя я только что расчесал ее пару дней назад. .

Работа продолжает съедать мою жизнь, так что вот вам несколько видео про котят

С первой недели ее жизни я всегда называл ее брюки « pantaloons », потому что я читал (и читаю) серию статей о мореплавании Обри / Мэтьюрина Патрика О’Брайана.

Осенний сценарии — Сценарий, сценки, прикольные, новые, новый год 2018

Сценарий осенней стиляжной вечеринки

Осенняя стиляжная вечеринка для 8-х классов

Ведущий 1:

Всем добрый вечер! Мы рады видеть всех тех, кто пришёл сегодня кинуть брек

Ведущий 2:

Мы приветствуем вас в осеннем школьном зале!

Ведущий1:

В нашей программе лучшие хиты прошлых лет от уже известных стиляжных исполнителей

Ведущий2:

Чудесная стильная музыка 50-60 годов превратит слякотную и холодную осеннюю пору в увлекательную, зажигательную осеннюю вечеринку

Ведущий 1:

Весь вечер с вами будем мы – ведущие нашей вечеринки .

Ведущий 2:

Прекрасная Джаки

Ведущий 1:

Неповторимый Дэм

Ведущий 2:

Готовясь к этой вечеринке, мы с Джаки узнали многое о стилягах и хотим с вами этим поделиться .

Ведущий 1:

Стиля́ги  — молодёжная субкультура в СССР. Субкультура стиляг явилась своеобразным стихийным протестом против принятых в советском обществе стереотипов поведения, а также против единообразия в одежде, в музыке и в стиле жизни. Долгое время стилягами в советской прессе именовали вообще молодых людей, следовавших модам и уличаемых в аморальном образе жизни.

Ведущий 2:

Стиляги выделялись яркой одеждой, определённой манерой разговора (особый сленг). Им был присущ повышенный интерес к музыке и танцам из-за рубежа.

Ведущий 1:

Предлагаем вам попробовать себя в роли стиляг. Оторвёмся по полной!!!

Ведущий 2:

Для вас поёт и приглашает всех к танцу Великолепная Викси

( песня «Хит зэ роад Джак»)

Ведущий 1:

Вот разогрелись, подзадорились, теперь можно поиграть. Дем, какой конкурс у нас на очереди?

Ведущий 2:

Я предлагаю провести первенство по осеннему волейболу между чуваками и чувихами. Прошу организовать две команды по шесть человек. И от каждого класса выбрать по одному судье.

( когда команды и судьи выйдут на «поле», озвучить правила игры)

Ведущий 1:

А правила в осеннем волейболе простые: пока звучит музыка, нужно, как можно больше листьев перекинуть на площадку соперника. Команда-победительница получает сладкие призы.

Ведущий 2:

Команды готовы? Музыку для осеннего волейбола!!!

(когда музыка закончится)

Ведущий 1:

А сейчас спортивные судьи подведут результаты первого осеннего первенства.

Ведущий 2:

Слово для награждения предоставляется многоуважаемому жюри!

( Жюри вручает сладкие призы команде-победительнице)

Ведущий 1:

Очень – рыжая красавица

Всем, конечно, очень нравится

Перед ней дожди рыдают

Ветры головы склоняют.

Ведущий 2:

А она так горделива,

Так чудесна и красива.

Листопадом удивляет,

Золотом всех осыпает!

Ведущий 1:

А сейчас подошло время домашнего задания!

Ведущий 2:

Мы приглашаем на сцену участников конкурса стихов «Осеннее настроение»

( звучит тихо осенняя мелодия, учащиеся читают стихи)

Ведущий 1:

Вам понравилось? …..( добиваются дружного ответа зала)

Ведущий2:

А что скажет жюри? Кто из участников этого конкурса заслуживает сладкого приза?

(предоставляется слово жюри. Награждают участника-

победителя)

Ведущий 1:

А сейчас чувихи – Крикки, Никки и Дикки из 8-Б предлагают всем полукать , как они будут стилять «Буги-Вуги»

( девочки 8-Б танцуют танец «Буги-Вуги»)

Ведущий 2:

Стильный танец!!! И танцуют стильно! Джаки, мне кажется, что чувихи заслужили сладкие призы. Как ты думаешь?

Ведущий 1:

Дем, пусть зал аплодисментами ответит на твой вопрос! Друзья заслуживает танец сладкий приз?

( зал аплодирует)

Ведущий 2:

Я так и знал!!! Мне очень понравилось, как стиляли девчонки! Подойдите к жюри и получите призы.

Ведущий 1:

А мы с Демом продолжаем нашу стильную вечеринку. И объявляем следующий конкурс.

Ведущий 2:

Да-да!!! Замечательный конкурс, тем более, что многие из нас даже и не встречались с этими атрибутами стиляг 50-60 годов. А ведь в то время , именно пластинка была главным источником стильной музыки.

Ведущий1:

Наш конкурс называется «Пластинки- пластиночки», просим выйти от класса по три чувака и три чувихи.

( когда выходят по 6 человек от класса, знакомят участников конкурса с правилами )

Ведущий 2:

Участники команд делятся пополам и встают друг против друга к стульям . С началом звучания музыки нужно пластинку положить на голову и не держать, руками выполнять любые танцевальные движения и таким образом донести пластинку к противоположной группе своей команды, остаться там, а участник с той стороны возвращает пластинку назад уже известным способом.

Ведущий1:

Побеждает та команда, которая меньше раз уронит пластинку и быстрее поменяется местами

( звучит музыка, команды переносят пластинку и меняются местами)

Ведущий 2:

Слово для подведения конкурса предоставляется жюри.

(Жюри подводит итог и проводит награждение)

Ведущий1:

А сейчас для вас поёт уже известные Крикки, Никки и Дикки

( исполняет песню «Подиум — Осень»)

Ведущий 2:

А сейчас у нас ещё один конкурс. За время звучания музыки нужно сделать перевод предложенного текста, используя стиляжный сленг. Прошу по 5 человек подойти к жюри и взять тексты для конкурса.

( берут конверты с текстами и используя сленг стиляг составляют «перевод» текста, звучит музыка.

… После окончания песни)

Ведущий 1:

А сейчас давайте послушаем, какой перевод получился у наших знатоков сленга стиляг.

( участники конкурса зачитывают, свои получившиеся тексты)

Ведущий 2:

Джаки, я думаю, что пора предоставить слово жюри для оценки этого конкурса.

( Жюри объявляет итоги конкурса и проводит награждение)

Ведущий 1:

А сейчас для вас танцуют чуваки и чувихи из 8-А.

( Вика поёт песню «Лучший город Земли», 8-А исполняет танец)

Ведущий1:

Да, сегодня все танцы зажигательные, яркие, просто клёвые!

Мы предлагаем продолжить танцевальную тематику и просим выйти к нам по три — четыре пары от класса для танцевального конкурса, в котором опять будет участвовать знакомая нам уже пластинка.

( Выходят пары, им вручаются пластинки.)

Ведущий 2:

Условия конкурса следующие: Пары должны зажать пластинку указанной частью тела и протанцевать до окончания музыки. Если пластинка падает у пары до окончания музыки, пара выходит из конкурса. Жури называет часть тела, которой пара должна удерживать пластинку и при этом ещё и танцевать. Побеждает та пара, которая продержится дольше всех.

(У жюри список: Лоб, плечо, ухо, локоть, колени.)

Ведущий 1:

Друзья, вечеринка продолжается и

Праздничный осенний музыкальный подарок вам дарит стиляжная Викси

( Исполняет песню «Осень»)

Ведущий 1:

Наша конкурсная программа подходит к концу, но мы с вами не прощаемся!

Ведущий 2:

Мы говорим вам, что расколбас продолжается на дискотеке