Яблочный штрудель из лаваша — 10 пошаговых фото в рецептеЯблочный штрудель из лаваша — замечательная выпечка, которая готовится на скорую руку. Такой штрудель получается очень вкусным, хрустящим, ароматным, его отлично подать к …
Яблочный штрудель из лаваша — 10 пошаговых фото в рецепте
Яблочный штрудель из лаваша — замечательная выпечка, которая готовится на скорую руку. Такой штрудель получается очень вкусным, хрустящим, ароматным, его отлично подать к вечернему чаю для своих родных. Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
Для приготовления яблочного штруделя из лаваша понадобится:
лаваш тонкий (длина около 50 см) — 1 шт.;
яблоки — 2 шт.;
яйцо — 1 шт.;
масло сливочное — 40 г;
сахар — 4 ст. л.;
пудра сахарная для посыпки;
орехи грецкие — 100 г.
Этапы приготовления
Яблоки очистить от сердцевины, нарезать средними кусочками. Поместить яблоки в сковороду, добавить сливочное масло и всыпать 3 столовые ложки сахара. Обжарить яблоки на небольшом огне до мягкости, периодически помешивая.
Грецкие орехи измельчить в чаше блендера.
К яйцу добавить 1 столовую ложку сахара.
Хорошенько расколотить яйцо с сахаром.
Лаваш смазать яичной смесью.
Выложить на 2/3 длины лаваша остывшие яблоки, сверху посыпать орехами.
Плотненько, но не сильно прижимая, лаваш свернуть в рулет.
Смазать верх рулета оставшейся яичной смесью.
Запекать лаваш в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут — до румяного цвета. Дать очень вкусному, хрустящему яблочному штруделю из лаваша остыть, посыпать сахарной пудрой, нарезать на части и подать к чаю.
Приятного Вам аппетита!
rutxt.ru
Штрудель из лаваша с яблоками в духовке (ленивый): пошаговый рецепт с фото
30 октября 2018
0
2665
3
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
213 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Такая ароматная выпечка всегда радует, особенно когда ее подают с горячими напитками, но вот возиться с готовкой не хочет никто. Именно поэтому существует «ленивый» способ приготовления штруделя с яблоками из лаваша (такой продукт из теста вы сможете приобрести в любом магазине пошаговой доступности, зачастую продают два или три штуки сразу, запечатанные в пакете).
Рулет готовится за 20-25 минут – этого времени вполне хватит для того, чтобы потушить начинку и запечь штрудель до румяности. Начинка используется классическая: яблоки, орехи, корица, изюм, сахарный песок и сливочное масло, но если у вас нет всех необходимых ингредиентов или кто-нибудь из вашей семьи не приветствует в выпечке орехи либо изюм, то просто исключите их из списка и готовьте дальше по рецепту.
Ингредиенты
на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Корица молотая
0.5 ч.л.
Орехи грецкие
50 гр.
Сухари панировочные
50 гр.
Масло сливочное
50 гр.
Сахарная пудра для присыпки
гр.
Шаг 1 из 13
Подготовьте необходимые продукты.
Шаг 2 из 13
Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и удалите семенные блоки. Очистите четвертинки от кожуры – это условие обязательное, так как на данный момент практически все продающиеся яблоки обрабатывают парафином для лучшей сохранности и увеличения срока годности фруктов.
Шаг 3 из 13
Еще раз промойте очищенные четвертинки и нарежьте их средними кубиками.
Шаг 4 из 13
Раскалите сковороду с высокими бортиками или казан/сотейник с антипригарным дном, выложите сливочное масло и растопите его. Добавьте яблочную нарезку.
Шаг 5 из 13
Измельчите в ладонях ядра грецких орехов, но не до крошки – они должны ощущаться в начинке. Всыпьте в емкость вместе с сахарным песком.
Если яблоки сладких сортов, то влейте 0,5 ч.л. лимонного сока, если же они с кисло-сладким привкусом, то этот ингредиент можно не добавлять.
Шаг 6 из 13
Всыпьте молотую корицу или добавьте пару палочек корицы (только не забудьте их удалить после того, как начинка будет приготовлена).
Шаг 7 из 13
Аккуратно перемешайте все содержимое емкости и томите на среднем нагреве около 5-8 минут, пока фруктовая нарезка не выпустит сок и не потушится до мягкости. После этого выключите нагрев.
Шаг 8 из 13
Разверните листы лаваша, визуально разделите на три части и на одну из них, самую крайнюю, высыпьте панировочные сухари – они нужны для того, чтобы впитать в себя сок начинки, иначе блюдо «поплывет».
Шаг 9 из 13
Сверху на них выложите всю приготовленную начинку. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 10 из 13
Сверните боковые части вовнутрь, затем скрутите лаваш с начинкой рулетом. Если в сковороде осталась часть сока от начинки, то смажьте им поверхность заготовки. Если же нет, то просто обмажьте сливочным маслом.
Шаг 11 из 13
Поместите заготовку на противень и отправьте в разогретый духовой шкаф. Выпекайте около 12-15 минут до румяности. Так как начинка внутри лаваша готова, то много времени выпекать рулет нет нужды. Извлеките готовый штрудель с яблоками из духовки, дайте ему слегка остыть.
Шаг 12 из 13
Обязательно присыпьте сахарной пудрой.
Шаг 13 из 13
Нарежьте ленивый штрудель с яблочной начинкой порционными частями и подайте к столу на десерт с горячим кофе, чаем или шариком мороженого.
3 Лайк автору
В книгу рецептов
Поделиться с друзьями:
Поделиться вконтакте
Похожие рецепты
Это интересно
7 причин начать есть гречку
Врачи назвали лучшую дешевую рыбу для ежедневного употребления
vilkin.pro
Штрудель из лаваша с яблоками
Порций: 4 Время приготовления: 35 мин. Автор: Ksysha
Если вы не очень дружите с тестом, и выпечка не является самым частым гостем на столе, предлагаем нестандартный рецепт яблочного штруделя в лаваше. Этот сладкий десерт настолько прост в приготовлении, что с ним справятся даже те, кто скалку в глаза не видел, и слабо понимает разницу между слоёным, дрожжевым и песочным тестом.
Ленивый штрудель из лаваша с яблоком
Такой быстрый штрудель можно приготовить не только с яблоками, в начинку можно делать с вишней. Более того, рулет может быть и несладким, например, с мясом или картошкой и сыром.
Ингредиенты:
лист лаваша – 1 шт.,
свежие яблоки – 4 шт.,
корица – 0,5 чайной ложки,
сахар – 1/3 стакана,
сливочное масло – 20 г.
Процесс приготовления:
Помимо яблок в штрудель можно положить размоченный изюм или измельчённые грецкие орехи. Они придадут выпечке новый интересный вкус.
Включаем разогреваться духовой шкаф и начинаем готовить яблочную начинку.
Яблоки моем, срезаем с них тонко кожицу. Чем больше останется мякоти на плодах, тем больше пойдёт её в штрудель. В холодную чистую сухую сковородку режем яблоки небольшими кусочками. На самом деле, абсолютно неважно, как вы их измельчите, можете даже потереть на тёрке. В штруделе они всё равно превратятся в сладкую яблочную массу. Всыпаем в сковородку сахар и корицу.
Перемешиваем, ставим яблоки на тихий огонь карамелизироваться. Пока сахар не растаял, постоянно помешиваем, чтобы он не пригорел. Когда яблоки закипели, на этом же медленном огне тушим их без крышки минут 7 до мягкости кусочков.
Сливочное масло топим на водяной бане или в микроволновке. Снимаем яблоки с плиты, разворачиваем лист лаваша и смазываем его жидким маслом. Рулет получается длинным, поэтому для удобства разрежьте лист армянского лаваша пополам.
Сверху укладываем сладкие и мягкие кусочки, разравниваем по всему листу.
Сворачиваем в рулет. Перекладываем его либо на противень, либо в форму для запекания.
Ставим штрудель в горячую духовку на 20-25 минут, готовим при температуре 180 градусов. Когда лаваш зазолотился, выпечку можно доставать: она будет хрустящей сверху и очень сочной внутри.
Уверена, приготовив такой штрудель одни раз, вы начнёте делать его постоянно. Приятного аппетита!
Еще один вариант вкусной выпечки из лаваша:
Баница ленивая с творогом —>>
zapisnayaknigka.ru
Яблочный штрудель из лаваша в духовке – рецепт с фото
Категория: Рулеты
Просмотров: 1920
Сегодня у нас на десерт вкусный яблочный штрудель из лаваша. Он очень быстро и просто готовится, в отличии от классического штруделя, для которого используется вытяжное пресное тесто или как его еще называют тесто фило. В этом рецепте мы заменим его тонким армянским лавашом. За счет этого, время приготовления десерта значительно сократится, а штрудель получится неизменно вкусным – с аппетитной хрустящей корочкой и сочной ароматной начинкой внутри. Для начинки лучше взять яблоки кисло-сладких сортов с плотной мякотью, чтобы в процессе тушения они не превратились в пюре.
Ингредиенты для рецепта «Яблочный штрудель из лаваша»:
Тонкий лаваш – 4 шт
Яблоки – 1 кг
Сахар – 90 г
Сливочное масло – 120 г
Куриное яйцо – 1 шт
Лимонный сок – 4 ст.л.
Молотая корица – 1 ч.л.
Ванилин – 1 щепотка
Как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Сначала выжимаем сок из лимона. Он поможет яблокам не темнеть и придаст им приятную кислинку. Затем моем яблоки, удаляем семенные коробочки и нарезаем средними кусочками произвольной формы. При желании можно срезать кожицу, если она плотная, толстая (я не очищала от кожуры). Для этого рецепта лучше всего подойдут яблоки кисло-сладких сортов с плотной мякотью. Сладкие и более мягкие яблоки в процессе тушения могут превратиться в пюре, а для начинки нужны кусочки, которые держат форму.
Растапливаем в сковороде половину сливочного масла (60 грамм) и выкладываем нарезанные яблоки.
Сбрызгиваем яблоки лимонным соком, добавляем сахарный песок, смешанный с корицей, и щепотку ванилина. По желанию, ванилин можно заменить чайной ложкой ванильного сахара. Немного сахара с корицей, примерно 2 столовые ложки, оставляем для присыпки штруделей.
Тушим яблоки без крышки на среднем огне примерно 10 минут, чтобы кусочки стали мягкие, и не забываем периодически помешивать. За это время часть яблочного сока выпарится, а сливочное масло с сахаром образуют жидкую карамель. Долго тушить яблоки не нужно, чтобы они не превратились в пюре. Даем яблочной начинке немного остыть.
Для приготовления яблочного штруделя я взяла два тонких лаваша. У нас они продаются довольно большие, размером 62 х 38 сантиметра, поэтому для удобства я разрезала их пополам – получилось 4 штуки. Начинку я тоже разделила на 4 равные части. Растапливаем оставшийся кусочек сливочного масла и смазываем лаваш.
Выкладываем на середину лаваша часть яблочной начинки вместе с соком. Равномерно распределяем ее по поверхности, оставляя один край лаваша свободным, примерно 5 сантиметров. По желанию можно добавить к яблокам рубленные грецкие орешки или изюм – они придадут штруделю новый интересный вкус.
Подгибаем края лаваша к середине.
Затем сворачиваем лаваш с яблоками в достаточно плотный рулет, начиная с той стороны, где находится начинка. Делаем это аккуратно, чтобы лаваш не порвался и начинка не выпала.
Таким же образом делаем остальные три рулета и переносим их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смазываем наши рулетики взбитым яйцом и посыпаем сверху сахаром с молотой корицей, которые оставили заранее. Если вам не нравится корица, можете ее не добавлять. Как вариант, вместо яйца можно смазать рулетики растопленным сливочным маслом, а перед подачей посыпать их сахарной пудрой.
Отправляем яблочные штрудели в духовку, предварительно разогретую на 190-200 градусов, и выпекаем примерно 15-20 минут до образования красивой румяной корочки.
Яблочный штрудель из лаваша получился очень вкусный – сверху румяная, хрустящая корочка, а внутри сочная начинка из яблок с ароматом ванили и корицы. Даем штруделю немного остыть и нарезаем небольшими порционными кусочками. Подавать эту яблочную выпечку лучше в теплом виде с чашечкой чая или кофе.
У меня на сайте есть еще один рецепт вкусной выпечки из лаваша – рулет из лаваша с яблоками и творогом. Такой рулетик выручит вас, когда нужно быстро приготовить что-то вкусненькое к чаю для своей семьи.
Всем приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!
Похожие рецепты:
Новые рецепты:
Добавить комментарий
mirkulinarii.com
Быстрый яблочный рулет из лаваша в духовке. Такой штрудель приготовит каждый
Поделиться на Facebook
Поделиться в Pinterest
Поделиться в ОК
Поделиться в ВК
Поделиться в Google Plus
Когда нет времени возить с вытяжным тестом, подобные рецепты очень выручают. Штрудель получается очень вкусным, а времени у вас отнимает минимальное количество.
Ингредиенты:
1 кг яблок
сок половины лимона
50 г сливочное масло
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корица
1 ст.л. панировочных сухарей
2 лаваша
100 мл жирных сливок или сметаны
Приготовление:
Очистить килограмм яблок, удалить сердцевину и мелко нарезать.
К яблокам добавить сок половины лимона. Растопить на сковороде 50 г сливочного масла. Добавить столовую ложку сахара.
Всё перемешать и выложить яблоки.
Добавить половину чайной ложки корицы по желанию. Тушить на среднем огне до выпаривания жидкости и размягчения яблок.
Включить духовку на 190 градусов. Разложить тонкий лаваш. На середину засыпать ложку панировочных сухарей. Выложить начинку на среднюю треть, оставив свободными 5 см по краям.
Плотно свернуть рулет, закрыв края внутрь.
Выложить штрудель в форму, предварительно застеленную пергаментом.
Полить лаваш жирными сливками. Можно намазать его жирной сметаной или растопленным сливочным маслом. Сверху посыпать сахаром и отправить в духовку на 20-25 минут, пока не зарумянится.
Штрудель из лаваша готов!
Я желаю вам приятного аппетита!
Детали и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.
Источник
jemchyjinka.ru
Рулет из лаваша с яблоками и творогом
Видео к рецепту «Лаваш с яблоком и творогом»
Рулет из лаваша с яблоками и творогом в духовке
Очень понравился рецепт, найденный на просторах интернета! Попробовала приготовить — замечательно всё получилось. И вам советую. Лаваш для этого десерта обязательно берите тонкий, он будет хрустящим после запекания. Думаю, что такой рулетик является диетическим, и если вы переживаете за фигуру, а хочется сладкого и печёного, то это идеальный вариант!
Мне, конечно, сладости не хватило, и я за кадром всё посыпала сахарной пудрой,))) хотя можно было бы и мёдом полить — ну, это по желанию. Очень быстро, просто и вкусно!!!
Как приготовить «Лаваш с яблоком и творогом» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления возьмите лаваш тонкий, яблоки, творог, грецкие орехи и корицу.
Шаг 2
Ссылка
Яблоки 2 штуки почистите, натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Ссылка
Посыпьте корицей, перемешайте, чтобы корица равномерно распределилась на всех яблоках. Поставьте микроволновку на 2 минуты. Получаются такие топлёные яблочки.
Шаг 4
Ссылка
На пергаменте расстелите тонкий лаваш.
Шаг 5
Ссылка
2/3 лаваша покройте яблоком.
Шаг 6
Ссылка
Сверху произвольно уложите творог.
Шаг 8
Ссылка
Этот шаг по желанию — можете смазать край взбитым яйцом, а можете этого не делать.
Шаг 9
Ссылка
Заверните всё аккуратно в рулетик.
Шаг 10
Ссылка
Этот шаг тоже вариативный. Можете рулет смазать яйцом по желанию. Ставьте в разогретую духовку на 15 минут ориентировочно при температуре 180 градусов. Но всё зависит от вашей духовки, следите, как только появится золотистая корочка, — вынимайте.
Шаг 11
Ссылка
Вот и готов рулетик-красавец! Ароматный, хрустящий, и вкусный! Приятного аппетита!
webspoon.ru
Нежный рулет из лаваша с яблоками и творогом
Категория: Рулеты
Просмотров: 15492
Такой рулет из лаваша с яблоками и творогом выручит вас, когда нужно быстро приготовить к чаю что-то вкусненькое для своей семьи. Готовится он в считанные минуты и получается очень вкусный, нежный, ароматный. Пропитываясь творожно-яблочной начинкой, лаваш немного размокает, становится мягким и почти не ощущается в готовом рулете. Вместо творога можно использовать сладкую творожную массу с ванилином – у нее нужная консистенция и вкус. В начинку можно также добавить измельченные грецкие орехи, а вместо ванилина положить корицу – в любом случае получится вкусно.
Ингредиенты для рецепта «Рулет из лаваша с яблоками и творогом»:
Тонкий лаваш – 1 шт
Творог – 250 г
Яблоко (среднее) – 1 шт
Сахар – 60 г (3 ст.л.)
Сметана – 1-2 ст.л.
Ванилин
Сливочное масло (для смазки)
Как приготовить рулет из лаваша с яблоками и творогом
Яблоко моем, обсушиваем, вырезаем сердцевину с семечками и натираем на крупной терке вместе с кожурой.
Соединяем творог со сметаной, сахаром и тертым яблоком. По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, можно положить немного меньше, если не любите сладкий творог. А сколько добавлять сметаны – это зависит от того, какой у вас творог: сухой или влажный.
Тщательно все перемешиваем. Начинка не должна быть жидковатой, чтобы лаваш не размок, и по консистенции напоминать готовую творожную массу.
Большой лист лаваша разрезаем пополам. У меня получилось два небольших прямоугольника размером 25х30 сантиметров. Можно, конечно, и не разрезать лаваш, а сделать из него один большой рулет, но маленькие рулетики смотрятся более симпатично. Расстилаем лаваш на пергаментной бумаге или пищевой пленке и выкладываем на него творожно-яблочную начинку тонким слоем, оставляя один край свободным (примерно 1,5-2 см).
Затем аккуратно, чтобы тонкий лист не порвался, сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Аналогично делаем второй рулетик.
Перекладываем творожные рулетики на противень с пергаментной бумагой швом вниз, чтобы они не раскрутились. И смазываем их растопленным сливочным маслом с помощью силиконовой кисточки.
Ставим рулетики в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем 10-15 минут.
Затем вынимаем творожные рулетики с яблоками из духовки, даем немного остыть, разрезаем на небольшие порционные кусочки, шириной 3 сантиметра, и подаем к столу с чашечкой ароматного чая.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!
👌 Печенье Пальцы ведьмы, рецепты с фото Сегодняшнее печенье «Пальцы ведьмы» самое жуткое блюдо из тех, рецептами которых я с вами делилась. Из-за страшного внешнего вида такую выпечку можно подавать только …
Сегодняшнее печенье «Пальцы ведьмы» самое жуткое блюдо из тех, рецептами которых я с вами делилась. Из-за страшного внешнего вида такую выпечку можно подавать только на Хэллоуин, как мне кажется. Но даже тогда не каждый согласится попробовать печенье.
Мой муж отказался пробовать эту «гадость», хотя песочное печенье домашнее, ароматное и очень вкусное. Будем, значит, кушать сами, а любимому приготовлю что-то более традиционное (не для слабонервных).
Если внешний вид печенья вас не испугал, и вы решили его приготовить, значит, делюсь с такими людьми рецептом печенья «страшного на вид и вкусного внутри».
Для приготовления печенья «Пальцы ведьмы» необходимы следующие продукты:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром (можно заменить сахарной пудрой).
Добавляем яйцо и массу перемешиваем.
Добавляем муку, в которую замешиваем ванильный сахар, соль
и разрыхлитель для теста.
Тесто должно быть довольно плотным, но пластичным. Если тесто будет слишком мягким, значит, печенье расплывется в духовке.
Тесто заворачиваем в пленку и помещаем в холодильник на 20 минут.
Из «отдохнувшего» теста скатываем палочки размером с палец.
С одной стороны «пальца» вдавливаем тыквенную семечку («ноготок»).
Делаем ножом складочки, чтобы максимально приблизить вид печенья к настоящему виду пальца.
Выпекаем «пальцы ведьмы» в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
Из готового остывшего печенья снимаем семечку.
Смазываем место крепления семечки вареньем (или шоколадом)
и прикрепляем семечку обратно.
Вот готовы страшные печенюшки, которые всем своим видом ужасают и давят эстетический вкус людей. Но тем и хороши тематические рецепты на Хэллоуин, что готовить подобные блюда можно только раз в год.
Приятного аппетита не желаю, но пожелаю весело отпраздновать Хэллоуин и напугать как можно больше людей!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Печенье «Ведьмины пальцы» – Рецепты – Домашний
Печенье «Ведьмины пальцы»Хэллоуин – отличный случай проявить изобретательность, в том числе и в угощении. «Пальцы Ведьмы» – излюбленный мотив этого праздника, рецептов и технологий приготовления десерта существует множество. То, что получится в итоге, может иметь самый разный вкус, но выглядеть должно точь-в-точь как пальцы злобной ведьмы!
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ «ВЕДЬМИНЫ ПАЛЬЦЫ» Вариант первый − сытные и калорийные
НАДО:
Бисквитное тесто Сливочный крем 3 ст. л. коньяка 2 ч. л. какао 10 зерен миндаля Плитка черного шоколада Пищевой краситель зеленого цвета
200 г сливочного масла 4 ст. л. сахара 4 ст. л. молока 2 яйца ¼ ложки ванильной пудры
Печенье «Ведьмины пальцы» перед выпечкой
КАК ГОТОВИТЬ:
Бисквитное тесто:
1. Тщательно отделить белки от желтков.
2. К желткам добавить ¾ сахара и растирать добела, пока не исчезнут крупинки и масса не увеличится в объеме в 3 раза.
3. В другой посуде взбить белки без сахара. Если они взбиваются плохо, надо охладить, добавить немного соли, лимонной кислоты или несколько капель уксуса. Белки следует взбивать медленно, постепенно увеличивая скорость.
КСТАТИ: внимание! Посуда должна быть совершенно чистой! Белки плохо взбиваются, если в них попадет немного жира или желтка.
4. В конце взбивания всыпать сахар.
5. Когда белки увеличатся в объеме в 4-8 раз и не будут выливаться при наклоне миски, прекратить взбивание. Излишне взбитые белки при выпекании «посадят» тесто.
6. К растертым желткам добавить 1/ 3 часть взбитых белков, осторожно перемешать, и, помешивая, всыпать муку или муку с крахмалом.
7. После этого добавить остальные белки.
8. Выпекать тесто сразу после замешивания. Форму или противень смазать холодным маслом, обсыпать мукой, либо положить лист белой бумаги, проделав ту же процедуру. Форму наполнить тестом на ¾ высоты, так как при выпекании оно увеличится в объеме. Выпекать 25-30 минут при температуре 200-220°С.
КСТАТИ: в течение первых 10-15 минут бисквит не трогать! Он может сесть или плохо пропечься.
9. Готовый бисквит легко отделяется от стенок формы. При надавливании пальцем ямочка быстро выравнивается, верхняя корочка золотистого цвета. На некоторое время готовый бисквит оставляют в духовке. Выдерживают около суток, чтобы тесто было податливым к дальнейшему приготовлению.
Сливочный крем:
1. Влить в кастрюлю молоко, всыпать сахар, помешивая, довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
2. В отдельной посуде слегка взбить венчиком яйца, и, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячее молоко с сахаром.
3. Полученную смесь довести до кипения.
4. Затем охладить до комнатной температуры.
5. Пока смесь охлаждается, взбить масло с ванильной пудрой и влить молочную смесь. Взбивать до получения пышной массы.
КСТАТИ: в этот крем по желанию можно внести любые добавки.
Александр Селезнев
кондитер международного класса, ведущий программ «Сладкие истории», «Легкие рецепты»
Изделия из бисквитного теста не будут сохнуть, если в коробку вместе с ними положить половинку свежего яблока.
Приготовление «Ведьминых пальцев»:
1. Испечь бисквит, охладить, провернуть через мясорубку.
3. Полученную массу разделить на части и придать им формы пальцев.
4. Добавить пищевой зеленый краситель.
5. Охладить.
6. Растопить шоколад. Горячим шоколадом капнуть на сторону ногтевого ложа.
7. Положить миндальный орех.
6. Охладить до затвердения.
Печенье «Ведьмины пальцы»
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ «ВЕДЬМИНЫ ПАЛЬЦЫ» Вариант второй − тонкие и менее калорийные
НАДО:
2 стакана муки 200 г сливочного масла 3 ст. л. сахарной пудры 1 яичный белок ½ ч. л. какао ¼ ч. л. ванильной пудры Черный шоколад Миндальные орехи на счет
КАК ГОТОВИТЬ:
1. В размягченное сливочное масло добавить сахарную пудру, яичный белок и месить тесто 5-8 минут.
2. Разделить пополам и в половину теста добавить какао-порошок и промесить.
3. Приготовленное тесто положить в кондитерский мешок с трубочкой и отсадить на противень в виде пальцев.
4. Со стороны ногтевого ложа сделать углубления.
5. Выпекать 10-12 мин при температуре 200- 220°С.
6. После выпечки горячим шоколадом полить в отверстие для ногтевого ложа, поместить туда миндальный орех и дать охладиться.
«Ведьмины пальчики» для ваших друзей готовы!
Печенье «Ведьмины пальцы»
Cтатьи и рецепты к Хэллоуину:
Веселые рецепты к Хэллоуину
Котлеты-глаза
Капкейк с паутиной
«Кровь Дракулы»
Хэллоуин без тыквы, как ведьма без метлы
Суп-пюре из тыквы
Оранжевое настроение
Тыквенный суп карри с крабами
Суп из тыквы, фенхеля и груши
«Оранжевая» диета
Запеченная тыква с имбирем и медом
Пирог с тыквой, сыром Бри и шпинатом
domashniy.ru
Песочное печенье для Хэллоуина — Пальцы ведьмы
Главная
→ Блог им. SalnikovAleksandr
→ Песочное печенье для Хэллоуина — Пальцы ведьмы
Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 30 порций
Время приготовления: 55 минут
Хотите напугать гостей или повеселить детей на Хэллоуин, смотрите наш рецепт печенья в виде пальцев страшной ведьмы. Рецепт на праздник страшилок Хэллоуин. Печенье, похожее на бледные пальцы ведьмы или бабы Яги, для ногтей используется миндаль.
Ингредиенты
Масло сливочное: 200 граммов
сахарная пудра: 1 стакан
Миндальный экстракт: 1 чайная ложка
Яйца куриные: 1 штука
Ванильный сахар: 1 чайная ложка
Мука: 350 граммов
Разрыхлитель: 1 чайная ложка
Соль: 1 чайная ложка
Миндаль: 100 граммов
Пищевой краситель: 1 пакетик, (тюбик)
Инструкция
Взбейте мягкое сливочное масло миксером, добавьте сахар сахар, снова взбейте хорошо (3-4 минуты), добавьте яйцо, миндальный экстракт и ваниль, опять взбейте. Постепенно вводите муку, разрыхлитель и соль, постоянно взбивая; Если густо, просто мешайте в конце вилкой. Поставьте в холодильник на 20 — 30 минут.
Отщипнуть от теста небольшой кусочек (около 1 ч. ложки). С помощью бумаги скатайте тесто в тонкое печенье в форме пальца. Прижмите один миндаль на конец каждого печенья, чтобы придать ему вид длинного ногтя.
Выпекать в духовке при Т 160С 20-25 минут
Вынуть миндаль, выдавить небольшое количество джема или глазури и опять вставить миндаль
Пальчики готовы! приятного аппетита! И веселого праздника!
Категория блюда: Выпечка Сложность: легко Приятного аппетита!
Источник: AllrecipesRU
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
mycooktes.ru
Печенье “Пальцы ведьмы”
Необычно и весело.
Ингредиенты:
400 г муки
150 г сливочного масла
120 г сахарной пудры
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя (без горки)
щепотка соли
Также:
миндаль (~18 штук)
варенье
Печенье “Пальцы” или “Пальцы ведьмы” — это популярный вариант выпечки к Хэллоуину, с множеством вариаций как по внешнему виду, так и по составу теста. В основе я взяла обычное песочное тесто, но вы можете сделать свою вариацию, добавить миндальную муку, цедру, специи, например корицу, будет просто отлично. Дети с восторгом примут такой вариант выпечки, моя дочь именно так и оценила!
У меня получилось 36 штук, на два противня.
P. S. Также у меня еще есть один вариант печенья к Хэллоуину — Творожное печенье “Косточки”.
Приготовление:
Мягкое сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль положить в емкость.
Взбить до гладкого состояния.
Добавить яйцо, взбить.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.
Слепить тесто в шар, положить в холодильник на 30-60 минут.
Миндаль залить кипятком дважды, затем очистить от шкурки.
Разрезать каждый орех вдоль.
Тесто поделить на 12 частей, каждую часть скатать в колбаску длиной примерно 25 см.
Разрезать на три части.
Вдавить в каждую половинку миндаля.
Придать форму пальца, и сделать насечки тупой стороной ножа.
По желанию, можно часть кончиков смазать растопленным шоколадом и потом уже вставить миндаль.
Вот такие “пальцы” получились.
Положить на противень застеленный бумагой, и очень желательно охладить в холодильнике пару часов, можно и на ночь. Это нужно для того, чтобы при выпечки тесто не потеряло форму, то есть не расплылось, но можно печь и сразу.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать 7-12 минут, или смотрите по своей духовке.
Для большей реалистичности можно окунуть края в ягодное варенье, например вишневое.
Печенье “Пальцы ведьмы” это очень тематическая выпечка на праздник Хэллоуина!
kamelena.ru
«Пальцы ведьмы» — готовим печенье на Хэллоуин
Нежное песочное печенье с ванильным ароматом и миндальными орешками превращается во время праздника Хэллоуина в страшные «Пальцы ведьмы». И действительно, почему бы не напугать или не рассмешить своих близких?
Ингредиенты для 13 шт. пальцев:
а) подтаявшее сливочное масло — 100 г,
б) сахар — 100 г,
в) мука — 250 г,
г) разрыхлитель — 2 г,
д) ванилин — 1,5 г,
е) яйцо — 1 шт.,
ж) какао — щепотка,
з) шоколад — 1-2 кусочка,
и) миндальные орешки — 13 шт.
Приготовление указанного количества «Пальцев ведьмы» займет час:
1. До пышности взбить масло с сахаром. 2. Теперь можно добавить яйцо. 3. Когда масса будет еще раз перекручена миксером, просеять в нее половину порции муки, разрыхлитель, ванилин. 4. И вновь в работу включается миксер для смешивания всех составляющих. 5. Добавить оставшуюся часть муки и промять замес рукой. 6. Упаковать песочное тесто в пакет и положить на полку холодильника. 7. Тем временем подготовить миндальные орешки — залить их на несколько минут кипятком. 8. Теперь шкурка легко слезет. 9. Через полчаса отщипнуть от замеса небольшой кусочек и вытянуть его в колбаску. Придать форму фаланг пальцев, сделать выемку для ногтя. 10. Ножом наметить складки, а растопленным шоколадом смазать углубление для ногтя и вставить туда миндаль. 11. Набрать какао на художественную кисточку и подрисовать тени. 12. Складывать «Пальцы ведьмы» на застеленный противень. 13. При 180 градусах в режиме «верх-низ» выпекать заготовки 20 мин. 14. Выложить печенье на решетку для остывания. «Пальцы ведьмы» можно частично прикрыть салфеткой, чтобы воображение дорисовало остальную руку или подать в бумажном пакете. Попробуйте! Счастливого Хэллоуина!
sdelaysam-svoimirukami.ru
Печенье пальцы ведьмы пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты
мука: 2,5 стакана;
сливочный масло или маргарин: 150 г;
яйца: 1 шт;
сахар: 270 г;
разрыхлитель для теста: 1 ч. л.;
ванильный сахар: 1 пакетик;
соль: 1 щепотка;
семечки тыквы очищенные: 30 г;
ягодный джем или шоколад.
Время приготовления: 00:20
Количество порций: 6
Сложность: средняя
Приготовление
Судя по названию блюда и по фото, вы уже догадались, что такое печенье выпекается один раз в год, на Хэллоуин. Печенье пальцы ведьмы вовсе не для слабонервных едоков. А кто отведает его, обнаружит за страшным внешним видом нежное песочное печенье.
Сливочное масло или маргарин для приготовления нужно использовать в размягченном виде. Масло нарежьте небольшими кусочками и выложите в емкость, туда же добавьте сахар и хорошенечко взбейте.
Вбейте в эту массу одно яйцо и добавьте ванильный сахар, разрыхлитель для теста и соль. Последнее, что мы добавим в замешиваемое тесто – мука.
Тесто хорошо вымесите. Оно должно получиться достаточно плотным, но тем не менее эластичным. Более мягкое тесто расплывется в духовке. Скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на пол часика.
Приступим к работе скульптора. Разделите тесто на несколько равных кусочков, из каждого кусочка скатайте небольшие колбаски, ориентироваться можно на размер пальцев рук. На такой импровизированный палец с одной стороны следует вдавить тыквенную семечку, которая якобы будет имитировать ноготь. Чтоб уж наверняка было сходство с пальцем, нужно сделать небольшие складочки ножом на местах сгибов пальца.
Выпекаем такое неординарное печенье в духовке 20 минут при температуре 170°С.
Готовое печенье выньте из духовки. С каждого печеного пальца снимите семечку-ноготок и смажьте место, где крепилась семечка красным джемом или растопленным шоколадом. Закрепите семечки снова на пальцы.
vkusnaja-zhisn.ru
Печенье «Ведьмины пальцы» — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru
Печенье «Ведьмины пальцы» — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru Печенье «Ведьмины пальцы»
15 порций
1 час
246
кКал на порцию
На самом деле, это самое обычное классическое песочное печенье с миндалем, но выглядит очень интригующе! Отлично подойдет для вечеринки или детского праздника — дети его едят с огромным восторгом, у нас это стало просто детским хитом.
Рецепт честно утащен отсюда: http://uzoranet.livejournal.com/767640.html, за что автору большое спасибо 🙂
Вам понадобится
Разрыхлитель теста
15 г
Сахар (песок)
150 г
Сахар ванильный
50 г
Печенье «Ведьмины пальцы» (этап 1)
Достаньте сливочное масло из холодильника за полчаса до приготовление теста — оно должно стать мягким.
Взбейте мягкое масло с сахаром в течение 5-7 минут, чтобы масса побелела и увеличилась в объеме. После чего добавьте яйцо и вновь взбейте до однородности
Печенье «Ведьмины пальцы» (этап 2)
Разрыхлитель теста
15 г
Просейте муку вместе с разрыхлителем и замесите тесто. В зависимости от размера яйца и качества муки ее может уйти от 350 до 450 г — я советую сначала добавлять 300 г, а затем посыпать по ложке по мере замешивания.
У меня уходит 400 г
Печенье «Ведьмины пальцы» (этап 3)
Тесто должно получиться мягким и пластичным. Не нужно его слишком вымешивать, иначе оно начнет таять и «плыть». Оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30-40 минут
Миндаль залейте кипятком буквально на 2-3 минуты, а потом промойте холодной водой. После этого кожица очистится без труда
На указанное количество теста понадобится горсть миндаля
Печенье «Ведьмины пальцы» (этап 4)
Скатайте из теста порционные колбаски и слегка расплющите их с одного конца, чтобы придать форму пальцев. Сделайте надсечки для обозначения фаланг :)
На конец будущего пальца поместите миндаль (место расположения ногтя можно смазать растопленным шоколадом, чтобы получилось еще более зловеще).
Печенье «Ведьмины пальцы» (этап 5)
Выпекайте при температуре 180 С в течение 15-20 минут. Следите, чтобы пальцы не слишком подрумянились и напоминали естественный оттенок кожи — я для этого пеку печенье на среднем уровне духовки
Запивать вкуснее всего молоком или, если хочется антуража, томатным соком :)
Приятного чаепития!
Рецепт «Печенье «Ведьмины пальцы»» добавлен: 15 Июня 2019 года.
Виноградный сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание Калории, ккал: 54 Углеводы, г: 14.0 Плоды винограды знакомы человечеству еще с древних времен. Их не только употребляют в свежем виде, …
Виноградный сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
54
Углеводы, г:
14.0
Плоды винограды знакомы человечеству еще с древних времен. Их не только употребляют в свежем виде, но и в сушеном, а также из них получают сок. Виноградный сок — напиток, приготовленный из ягод винограда.
Бытует мнение, что виноград был первым растением, которое посадили после всемирного потопа.
Калорийность виноградного сока
Калорийность виноградного сока составляет 54 ккал на 100 грамм продукта.
Состав виноградного сока
В виноградном соке распознано свыше 150 биологически активных веществ. Виноградный сок содержит витамины В1, В2, В6, В12, С, Р, РР, фолиевую кислоту и органические кислоты. А микроэлементы в нём самые необходимые организму: натрий, железо, фосфор, медь и цинк.
Полезные свойства виноградного сока
Виноградный сок обладает способностью сразу поступать в кровь и очень быстро усваиваться организмом. Виноградный сок повышает процентное содержание гемоглобина в крови, увеличивает количество эритроцитов, регулирует соотношение лейкоцитов и лимфоцитов в крови. Он оказывает благоприятное воздействие на костный мозг, что усиливает функцию кроветворения.
Сок улучшает обмен веществ, ускоряет пищеварение, удаляет из организма шлаки, помогает при очищении организма и используется при похудании (калоризатор). Наличие большого количества минералов в соке способствуют очищению крови и кровообразованию, очищают печень.
Виноградный сок помогает при артрите, проблемах с печенью, анемии и других заболеваниях крови, раке, запорах, высокой температуре, проблемах пищеварения, сгущения в мембранах слизистой оболочки, кожных заболеваниях и для снижения веса.
Сок хорошо влияет на работу сердечной мышцы, оказывает послабляющее и мочегонное действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, легких, при истощении нервной системы и упадке сил, снижает уровень холестерина в крови.
Противопоказания виноградного сока
Не рекомендуется виноградный сок при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, ожирении, хронических воспалительных процессах в легких. Нежелательно употреблять виноградный сок и при склонности к метеоризму.
Виноградный сок в кулинарии
Виноградный сок в кулинарии используется для приготовления желе, различных коктейлей, алкогольных напитков, а также в качестве добавки ко многим изысканным лакомствам.
www.calorizator.ru
Калорийность Виноградный сок-напиток, консервированный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Виноградный сок-напиток, консервированный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
57 кКал
1684 кКал
3.4%
6%
2954 г
Углеводы
14.45 г
219 г
6.6%
11.6%
1516 г
Пищевые волокна
0.1 г
20 г
0.5%
0.9%
20000 г
Вода
85.3 г
2273 г
3.8%
6.7%
2665 г
Зола
0.12 г
~
Витамины
бета Каротин
0.003 мг
5 мг
0.1%
0.2%
166667 г
Лютеин + Зеаксантин
19 мкг
~
Витамин В1, тиамин
0.225 мг
1.5 мг
15%
26.3%
667 г
Витамин В2, рибофлавин
0.354 мг
1.8 мг
19.7%
34.6%
508 г
Витамин В4, холин
0.3 мг
500 мг
0.1%
0.2%
166667 г
Витамин В5, пантотеновая
0.023 мг
5 мг
0.5%
0.9%
21739 г
Витамин В6, пиридоксин
0.035 мг
2 мг
1.8%
3.2%
5714 г
Витамин В9, фолаты
1 мкг
400 мкг
0.3%
0.5%
40000 г
Витамин C, аскорбиновая
26.5 мг
90 мг
29.4%
51.6%
340 г
Витамин К, филлохинон
0.2 мкг
120 мкг
0.2%
0.4%
60000 г
Витамин РР, НЭ
0.142 мг
20 мг
0.7%
1.2%
14085 г
Макроэлементы
Калий, K
33 мг
2500 мг
1.3%
2.3%
7576 г
Кальций, Ca
7 мг
1000 мг
0.7%
1.2%
14286 г
Магний, Mg
6 мг
400 мг
1.5%
2.6%
6667 г
Натрий, Na
9 мг
1300 мг
0.7%
1.2%
14444 г
Фосфор, Ph
6 мг
800 мг
0.8%
1.4%
13333 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.13 мг
18 мг
0.7%
1.2%
13846 г
Марганец, Mn
0.2 мг
2 мг
10%
17.5%
1000 г
Медь, Cu
22 мкг
1000 мкг
2.2%
3.9%
4545 г
Селен, Se
0.1 мкг
55 мкг
0.2%
0.4%
55000 г
Фтор, F
32.1 мкг
4000 мкг
0.8%
1.4%
12461 г
Цинк, Zn
0.03 мг
12 мг
0.3%
0.5%
40000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
14.11 г
max 100 г
Энергетическая ценность Виноградный сок-напиток, консервированный составляет 57 кКал.
fl oz = 31.3 гр (17.8 кКал)
cup (8 fl oz) = 250 гр (142.5 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Виноградный сок. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Виноградный сок».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
70 кКал
1684 кКал
4.2%
6%
2406 г
Белки
0.2 г
76 г
0.3%
0.4%
38000 г
Углеводы
17 г
219 г
7.8%
11.1%
1288 г
Макроэлементы
Калий, K
87.5 мг
2500 мг
3.5%
5%
2857 г
Натрий, Na
3.2 мг
1300 мг
0.2%
0.3%
40625 г
Энергетическая ценность Виноградный сок составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Сок виноградный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сок виноградный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
36 кКал
1684 кКал
2.1%
5.8%
4678 г
Белки
0.3 г
76 г
0.4%
1.1%
25333 г
Жиры
0.3 г
56 г
0.5%
1.4%
18667 г
Углеводы
7.7 г
219 г
3.5%
9.7%
2844 г
Органические кислоты
0.4 г
~
Пищевые волокна
0.8 г
20 г
4%
11.1%
2500 г
Вода
90.3 г
2273 г
4%
11.1%
2517 г
Зола
0.25 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
2.5 мкг
900 мкг
0.3%
0.8%
36000 г
бета Каротин
0.015 мг
5 мг
0.3%
0.8%
33333 г
Витамин В1, тиамин
0.025 мг
1.5 мг
1.7%
4.7%
6000 г
Витамин В2, рибофлавин
0.01 мг
1.8 мг
0.6%
1.7%
18000 г
Витамин В4, холин
2.8 мг
500 мг
0.6%
1.7%
17857 г
Витамин В5, пантотеновая
0.03 мг
5 мг
0.6%
1.7%
16667 г
Витамин В6, пиридоксин
0.045 мг
2 мг
2.3%
6.4%
4444 г
Витамин В9, фолаты
2 мкг
400 мкг
0.5%
1.4%
20000 г
Витамин C, аскорбиновая
3 мг
90 мг
3.3%
9.2%
3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.2 мг
15 мг
1.3%
3.6%
7500 г
Витамин Н, биотин
0.75 мкг
50 мкг
1.5%
4.2%
6667 г
Витамин К, филлохинон
7.3 мкг
120 мкг
6.1%
16.9%
1644 г
Витамин РР, НЭ
0.15 мг
20 мг
0.8%
2.2%
13333 г
Ниацин
0.15 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
112.5 мг
2500 мг
4.5%
12.5%
2222 г
Кальций, Ca
17.25 мг
1000 мг
1.7%
4.7%
5797 г
Кремний, Si
6 мг
30 мг
20%
55.6%
500 г
Магний, Mg
9 мг
400 мг
2.3%
6.4%
4444 г
Натрий, Na
13.45 мг
1300 мг
1%
2.8%
9665 г
Сера, S
4 мг
1000 мг
0.4%
1.1%
25000 г
Фосфор, Ph
11 мг
800 мг
1.4%
3.9%
7273 г
Хлор, Cl
1.2 мг
2300 мг
0.1%
0.3%
191667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
190 мкг
~
Бор, B
182.5 мкг
~
Ванадий, V
5 мкг
~
Железо, Fe
0.301 мг
18 мг
1.7%
4.7%
5980 г
Йод, I
4 мкг
150 мкг
2.7%
7.5%
3750 г
Кобальт, Co
1 мкг
10 мкг
10%
27.8%
1000 г
Литий, Li
1.5 мкг
~
Марганец, Mn
0.0458 мг
2 мг
2.3%
6.4%
4367 г
Медь, Cu
40.3 мкг
1000 мкг
4%
11.1%
2481 г
Молибден, Mo
2.3 мкг
70 мкг
3.3%
9.2%
3043 г
Никель, Ni
8 мкг
~
Рубидий, Rb
50 мкг
~
Селен, Se
0.05 мкг
55 мкг
0.1%
0.3%
110000 г
Стронций, Sr
700 мкг
~
Фтор, F
56 мкг
4000 мкг
1.4%
3.9%
7143 г
Хром, Cr
1.5 мкг
50 мкг
3%
8.3%
3333 г
Цинк, Zn
0.0455 мг
12 мг
0.4%
1.1%
26374 г
Цирконий, Zr
12.5 мкг
~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
7.7 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
3.65 г
~
Сахароза
0.25 г
~
Фруктоза
3.6 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.061 г
~
Аргинин*
0.04 г
~
Валин
0.009 г
~
Гистидин*
0.005 г
~
Изолейцин
0.003 г
~
Лейцин
0.006 г
~
Лизин
0.007 г
~
Метионин
0.005 г
~
Метионин + Цистеин
0.015 г
~
Треонин
0.025 г
~
Триптофан
0.001 г
~
Фенилаланин
0.006 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.01 г
~
Заменимые аминокислоты
0.239 г
~
Аланин
0.013 г
~
Аспарагиновая кислота
0.036 г
~
Глицин
0.003 г
~
Глутаминовая кислота
0.045 г
~
Пролин
0.05 г
~
Серин
0.035 г
~
Тирозин
0.005 г
~
Цистеин
0.008 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.1 г
max 18.7 г
Энергетическая ценность Сок виноградный составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Сок виноградный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сок виноградный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
54 кКал
1684 кКал
3.2%
5.9%
3119 г
Белки
0.3 г
76 г
0.4%
0.7%
25333 г
Углеводы
14 г
219 г
6.4%
11.9%
1564 г
Алкоголь (этиловый спирт)
0.2 г
~
Органические кислоты
0.5 г
~
Пищевые волокна
0.3 г
20 г
1.5%
2.8%
6667 г
Вода
81.9 г
2273 г
3.6%
6.7%
2775 г
Зола
0.3 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.02 мг
1.5 мг
1.3%
2.4%
7500 г
Витамин В2, рибофлавин
0.01 мг
1.8 мг
0.6%
1.1%
18000 г
Витамин В5, пантотеновая
0.05 мг
5 мг
1%
1.9%
10000 г
Витамин В6, пиридоксин
0.09 мг
2 мг
4.5%
8.3%
2222 г
Витамин В9, фолаты
0.5 мкг
400 мкг
0.1%
0.2%
80000 г
Витамин C, аскорбиновая
2 мг
90 мг
2.2%
4.1%
4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.2 мг
15 мг
1.3%
2.4%
7500 г
Витамин Н, биотин
1.2 мкг
50 мкг
2.4%
4.4%
4167 г
Витамин РР, НЭ
0.1 мг
20 мг
0.5%
0.9%
20000 г
Ниацин
0.1 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
150 мг
2500 мг
6%
11.1%
1667 г
Кальций, Ca
20 мг
1000 мг
2%
3.7%
5000 г
Магний, Mg
9 мг
400 мг
2.3%
4.3%
4444 г
Натрий, Na
16 мг
1300 мг
1.2%
2.2%
8125 г
Фосфор, Ph
12 мг
800 мг
1.5%
2.8%
6667 г
Хлор, Cl
1 мг
2300 мг
230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.4 мг
18 мг
2.2%
4.1%
4500 г
Йод, I
6 мкг
150 мкг
4%
7.4%
2500 г
Кобальт, Co
1 мкг
10 мкг
10%
18.5%
1000 г
Марганец, Mn
0.05 мг
2 мг
2.5%
4.6%
4000 г
Медь, Cu
40 мкг
1000 мкг
4%
7.4%
2500 г
Молибден, Mo
2 мкг
70 мкг
2.9%
5.4%
3500 г
Фтор, F
10 мкг
4000 мкг
0.3%
0.6%
40000 г
Хром, Cr
2 мкг
50 мкг
4%
7.4%
2500 г
Цинк, Zn
0.06 мг
12 мг
0.5%
0.9%
20000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
16.3 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.05 г
~
Валин
0.01 г
~
Гистидин*
0.01 г
~
Лейцин
0.01 г
~
Лизин
0.01 г
~
Метионин
0.01 г
~
Метионин + Цистеин
0.01 г
~
Треонин
0.03 г
~
Фенилаланин
0.01 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.02 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.02 г
~
Аспарагиновая кислота
0.05 г
~
Глутаминовая кислота
0.06 г
~
Пролин
0.05 г
~
Серин
0.07 г
~
Тирозин
0.01 г
~
Цистеин
0.01 г
~
Энергетическая ценность Сок виноградный составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Сок виноградный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сок виноградный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
63.2 кКал
1684 кКал
3.8%
6%
2665 г
Белки
0.3 г
76 г
0.4%
0.6%
25333 г
Углеводы
15.5 г
219 г
7.1%
11.2%
1413 г
Энергетическая ценность Сок виноградный составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Сок виноградный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сок виноградный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
48 кКал
1684 кКал
2.9%
6%
3508 г
Углеводы
12 г
219 г
5.5%
11.5%
1825 г
Макроэлементы
Калий, K
40 мг
2500 мг
1.6%
3.3%
6250 г
Энергетическая ценность Сок виноградный составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Как узнать что ты беременная без теста: симптомы, признакиХотите, но не знаете каким образом определить, беременны вы или нет и у вас нет возможности приобрести медицинский тест? Тогда это можно сделать …
Как узнать что ты беременная без теста: симптомы, признаки
Хотите, но не знаете каким образом определить, беременны вы или нет и у вас нет возможности приобрести медицинский тест? Тогда это можно сделать с помощью других методов, в том числе и народных. Многие женщины предпочитают обращаться за помощью в период неопределенности с беременностью именно к проверенным народным бабушкиным методам. Поэтому, мы раскроем вам некоторые секреты, которые помогут вам узнать, что вы в положении без теста.
Конечно, точно узнать о беременности без использования теста можно после приема гинеколога, УЗИ или путем ежедневного измерения температуры тела.
5 способов, которые помогут узнать, что ты беременна (без применения теста):
Способ 1 (правдивости 5 : 5)
Возьмите пол литра теплой воды и растворите в ней несколько гранул марганцовки, до светло-розового цвета. После этого, добавьте туда незначительное количество вашей свежей утренней мочи. Смотрите, если цвет полученного раствора стал светло-желтым и посветлел — результат отрицательный. Если цветность не изменилась и появились мелкие хлопья – то вы 100% беременны.
Способ 2 (правдивость также 5 : 5)
Соберите в чистую емкость небольшое количество утреней мочи и капните туда несколько капель йода. Беременность не подтвердится, если он сразу расплылась на поверхности мочи. А если капелька задержалась на некоторое время на поверхности, то значит ваш результат положительный, можете начинать праздновать эту приятную новость.
Способ 3 (степень правдивости 4 : 5)
Приготовьте белый лист бумаги и намочите его вашей мочой. После этого, капните на него несколько капель йода. И следите, если цвет бумаги стал синим, то вы не беременны. А если появился яркий фиолетовый или сиреневый оттенок — результат положительный. Этот способ один из самых достоверных. Хотя могут быть и не точности, из-за разного состава бумаги.
Способ 4 –(правдивость 3 из 5)
Соберите в чистую посуду утреннюю мочу, и влейте в нее вино, в пропорции 1:1. Потом следите за результатом: если полученная смесь осталась светлой и прозрачной – результат будет отрицательным. А если она помутнела и немного сменила свою консистенцию, стала похожа на творог – поздравляю, вы будущая мама.
На самом деле, степень правдивости этого метода не высокая, из-за не всегда качественного недорогого вина. Оно должно быть полностью без красителей и разнообразных химических добавок, которые и влияют на результаты данной проверки.
Способ 5 (правдивость 2 : 5
Возьмите утреннюю мочу, и поместите ее в емкость, в которой вы ее доведете до кипения. Потом перелейте ее в прозрачную стеклянную емкость. Просмотрите, если вы беременны, то в моче появиться осадок в виде хлопьев.
Эта методика имеет не высокий уровень правдивости, потому что при кипении белок, который находится в моче, может просто свернуться. В результате, вам будет трудно отличить его от образовавшихся хлопьев.
www.wmj.ru
что делать мужчине, когда его ставят перед фактом скорого отцовства
Прежде всего, чтобы не возникало вопроса “Моя девушка беременна, что делать?” и дабы не «влипнуть» в шоковую ситуацию, предохраняйтесь. Не экономьте на пилюлях, презервативах и других способах защиты. Речь идет не только о неплановом залете, но и массе венерических заболеваний. Наш мир попросту погряз в серьезнейших заболеваниях, вылечить которые очень сложно, несмотря на инновационные технологии. СПИД, ВИЧ, сифилис, папиллома, вирус и другие недуги с легкостью проникают при половом контакте. Единственный и абсолютно доступный для всех способ – презерватив. По своему ханжеству, мы долгое время стеснялись говорить о безопасном сексе и мир получил тяжелейшие последствия. Мало того, что сокращается количество людей из-за смертельных болезней, так и растет количество детей, растущих без отца. Далее – психологические травмы, воспитание в неполной семье приводит к развитию психологических и психических проблем. Не говоря о плохом питании, недостатке внимания и т.д.
По этой причине ученые настоятельно требуют ввести и регулярно проводить в школах уроки по охране жизнедеятельности и отдавать как можно больше часов вопросу безопасного секса. Пусть себе хихикают и краснеют, главное чтобы запомнили – нужно защищать свой организм от неприятностей и не пренебрегать доступными методами контрацепции, в особенности презервативами.
Что касается более взрослых мужчин, то они должны на всю жизнь запомнить поговорку «Одно лишнее движение и ты отец!». Попытаемся сформулировать немного по-другому – «Сделай лишнее движение, надень презерватив и не становись случайным отцом!».
Ребенок – это общая ответственность
Не может девушка забеременеть, если нет для этого сексуального партнера. Вне зависимости от того, каким образом произошел залет – по её вине, по его, по неосмотрительности обоих – ребенок родится общий. А это значит, что оба «виновника» события должны нести себе свой груз ответственности.
Конечно, многие мужчины сваливают всю вину на девушку и по этой причине устраняются от воспитания малыша, но это не правильно. Так поступают только трусливые и не уважающие себя люди. У таких типажей нет ни стыда, ни совести, ни банального милосердия.
Чтобы вырасти здоровым и нормальным членом общества, крохе нужно дать многое. А главное – ему нужна любовь, участие, доброта, тепло и нежность обоих родителей.
Мы нередко видим по телеэкрану судьбы тех, кто когда-то оставил своего ребенка. Чаще всего такие люди влачат жалкое существование. И на старости лет, учитывая их эгоистичный характер, равнодушие, у них не остается друзей, близких. И что интересно, они просят о помощи брошенных детей.
Она беременна – что мне делать
Кому-то из женщин покажется странным, но большинство мужчин с ужасом воспринимает фразу «Я беременна!». Да, многие из них стараются не выдавать своих эмоций, улыбаются, а то и радуются. Но на самом деле в их душе творится что-то непонятное. Выражаясь простыми словами, он ощущают ужас, страх, растерянность, разочарование, испуг, тупик и т.д. Новость выбивает из колеи и попросту вынуждает человека остановиться и задуматься о дальнейшем существовании.
Но давайте для начала разберемся, всегда ли стоит верить девице? Нет, никто не говорит о том, что новости не нужно не радоваться. Ребенок – это счастье, дарованное Богом. Речь идет о той, что её сообщила. Изучим самые частые ситуации, связанные с сообщением о беременности.
Проверка
Довольно часто девицы хотят проверить своего парня, и выяснить, как сильно он её любит, какие у него намерения. И для этого сообщает новость о своем интересном положении, то есть проводит «разведку боем». И здесь все зависит от того, как отреагирует мужчина. Вы согласитесь, переспав с мыслью о будущем отцовстве, обрадуетесь, или, во всяком случае, будете настроены на позитив – вас поведут в ЗАГС.
В случае если она «притворилась» для проведения теста, и вы отказались от ребенка – ждите истинной беременности. Если она вас искренне любит и хочет непременно стать вашей женой – все равно сделает все, чтобы расписаться в желанной строке, поменять паспорт и носить надетое вами обручальное кольцо.
Реальный залет
Она действительно беременна! Поверьте, в её душе почти те же чувства, что и в вашей. Она растеряна, не знает что делать, как продолжить работу, учебу. Теперь начнутся токсикозы, пеленки, распашонки, бессонные ночи, болящая грудь и т.д. Конечно, самое плохое – идти на аборт. Здесь довольно часто мужчинам не приходится убеждать в прерывании беременности свою подругу. Достаточно только дать карточку и выложить наличные, все остальное она сделает без вас. Но стоит понимать, что за безответственное отношение к сексу, экономию на контрацептивах, страдает здоровье вашей девицы, что очень плохо.
Не нужно также забывать о статистике – после прерывания первой беременности возникают воспалительные процессы, спайки, нарушается гормональный фон и другие неприятности, из-за которых трудно или невозможно забеременеть.
Не стоит конечно полностью выгораживать женщин. Она-то куда смотрела? Неужели не понимала, что может «залететь»? И теперь, главным страдальцем ситуации становится невинный плод. Нужно найти все основания, причины, аргументы, поводы – называйте это как хотите, но ребенка нужно сберечь!
Вроде бы предохранялись…
Незапланированная беременность как гром среди ясного неба. Нет, в принципе вы не против того, чтобы иметь парочку милых детишек. Но все должно идти по плану. Сначала нужно окончить институт, обрести профессию, расти по карьерной лестнице, и получать хорошую зарплату. Плюс необходимо иметь собственный угол, желательно с евроремонтом, комфортную машину. А как же? Нужно же будет вывозить семью на природу, детей в садик, потом в школу. Ну как же без всего этого можно воспитывать малышей? Никак, это просто «невозможно». Но случился сбой, подвела природа, или некачественный презерватив. А может, противозачаточные таблетки не подходят вашей пассии? Как бы там ни было, факт беременности налицо. Что делать?
Во-первых, избавьтесь от страха потерять свою свободу. Годы идут и в любом случае вы женитесь, станете отцом. Ребенок не будет помехой, а всего лишь дополнительной заботой. Зато вы будете знать – ради кого и ради чего живете. Более того, дитя дисциплинирует и оберегает здоровье родителей. Если раньше вы кутили и заливали в себя спиртное без остановки в ночных клубах, теперь наступает время вечерних прогулок, здорового питания, режима сна, четкого дневного графика. А с взрослением малыша, начнете посещать спортклубы, бассейн, парки и не будете иметь возможности травить организм спиртными напитками, сигаретами. Так что масса плюсов, а минусов практически нет.
Во-вторых, вашим отношениям не один месяц и в будущем планировали устроить свадьбу и жить рука об руку до конца жизни. Пусть она «подловила» вас немного раньше, что ж, бывает. Придется немного подтянуть пояса и добиваться поставленных целей на пятилетку более ускоренными темпами. Готовьтесь к свадьбе или росписи и настраивайтесь на то, чтобы быть любящим, ответственным и счастливым отцом.
В-третьих, никто не спорит о том, что детям лучше расти в комфортных условиях. Но если рожать только при наличии всех благ, то проблемы с демографией наступили бы еще эдак, пару миллионов лет назад и нас бы не было на свете. Во всяком случае, мы бы представляли из себя редкий природный экспонат.
Есть отличная поговорка «Бог дает ребенка и к ребенку!». То есть рождение малыша не будет обузой для тех, кто его действительно любит. Ничего страшного, найдется во что одеть, чем накормить. Тут и бабули с дедулями подоспеют и помогут чем смогут. Ваш случай весьма банален, по этой тропке жизни прошли миллионы, а то и миллиарды мужчин. Зато в конце пути вашему вниманию будет представлен карапуз, дороже которого у вас не будет ничего. Тогда-то вы поймете, как могли до этого жить без этого человечка.
Она беременна, но к тебе никаких требований
Среди женщин встречаются весьма горделивые особы. И оказавшись в интересном положении, она может ничего не сказать виновнику ситуации об этом. В крайнем случае, проинформирует и на этом дело закончится. Скорее всего, ей был нужен донор спермы, и она подбирала его довольно щепетильно. У вас хороший рост, вес, внешность, обладаете отличными умственными способностями. Или попросту, была всегда влюблена в вас, но не питала никаких иллюзий на обоюдность чувств. Вот и забеременела, чтобы родить для себя ваше второе «Я».
Что делать? Главное – успокоиться. Если вам интересна судьба вашего ребенка, что вполне нормально для уважающего себя человека, примите участие в его судьбе. В первую очередь следите за состоянием здоровья будущей мамочки, чтобы она нормально выносила и родила вашего наследника. После родов заботы не должны прерываться. Начинается самое тяжелое – бессонные ночи, пеленки, распашонки, памперсы. Необходимо сделать все, чтобы ребенок ни в чем не нуждался. Во всяком случае, нужно выложиться по полной, насколько это возможно.
Есть, конечно, и второй вариант – самоустраниться. Для большинства современных мужчин это норма, но отвратительная. Ребенок не виноват в том, что вас не интересует его мама. Вы же провели с ней прекрасно время, вот и получился залет. Не лишайте собственного отпрыска положенного ему внимания.
Некоторые «случайные» папаши чувствуют себя в такой ситуации очень некомфортно. Такое ощущение, что их сделали бесплатными донорами, не спросив разрешения. Да, их тоже можно понять.
Часто женщины полагают, что мужчины – это бесчувственные чурбаны, для которых все равно – сколько у них детей, где и как они растут. Благо, в большинстве своем, мужская половина чувствует к своим малышам истинную отцовскую любовь. А когда его «осеменительными» способностями пользуются как вещью – само собой возмущаются. Вроде и не виноват, а перед ребенком стыдно.
Да и люди вокруг будут смотреть с порицанием, поэтому есть смысл быть более разборчивым в сексуальных контактах и знать, какие планы у девицы на ваш счет, на дальнейшую жизнь.
Она зарабатывает
Современная молодежь очень неразборчива. Слова из кинофильма актуальны сегодня как никогда. Мало того, что девицы позволяют себе слишком «раскрепощенное» поведение, так еще и норовят встречаться с несколькими мужчинами сразу. В течение дня она может поменять кучу любовников.
Причем существует такой типаж женщин, которые зарабатывают на беременности, причем чаще на мнимой. Как работает схема: она выбирает в качестве половых партнеров людей состоятельных и женатых. Покувыркавшись с ним пару раз, она сообщает ему «преинтереснейшую новость» – «Я беременна!». Что будет делать современный мужчина? В прежние времена раздули бы грандиозный скандал, или он соглашался бы на рождение ребенка и тайно обеспечивал его.
Но сейчас другие времена и другие нравы. Можно сделать аборт и не вспоминать об этом или «носить» несуществующего ребенка 4-5 месяцев и тянуть с мужчин деньги. А учитывая тот факт, что любовников несколько, можно себе представить, какая сформируется сумма. Такая мошенница отлично подготовлена во всем. Она узнавала хорошую клинику, отличные иностранные препараты. Если удается довести маловнимательных мужчин до родов, то сумма будет попросту баснословной. Ведь роды в хорошей клинике – это целое состояние. Добавьте деньги на детскую мебель, ремонт в квартире, памперсы. Плюс подарок за будущего малыша. Короче говоря, целый бизнес, позволяющий жить и не тужить.
Раскусить такую аферистку мужчинам не легко. Они, как правило, не заостряют внимание на деталях. А стоило бы хотя бы раз пойти с ней в клинику, задать вопросы, и просто пощупать живот.
Стоит также обратить внимание – почему она не хочет ходить к доктору вместе с вами, сдает анализы и показывает вам только результат, но не общение с врачом. В общем, есть много возможностей, с помощью которых можно выяснить – на самом ли деле она беременна. А установить факт отцовства можно и после, с помощью теста ДНК.
Но хотим сразу отметить, мужчин, которые никак не участвовали в жизни своей «беременной» подружки, совсем не жалко. Нельзя сделать дело – и тут же устраниться. Ребенок не игрушка, он требует внимания с двух сторон, даже если еще находится в утробе. В данном случае, аферистка играет на равнодушии мужчины и его эгоизме. Поделом, по-другому не скажешь!
Она подстроила беременность
Вы давно построили конкретные планы на жизнь, идете по четко намеченной схеме. И делали все, чтобы ваша подруга не залетела. Но вот вам и новость – «Я беременна!». Что это значит? Ничего особенного, она подстроила свое интересное положение и решила поставить вас перед фактом. Ладно, если бы дело касалось только её. Но играть ребенком для того, чтобы заманить мужчину в свои сети – подло. Здесь налицо женский эгоизм, для которой дитя – это орудие. Если говорить коротко – в таких девицах нет ничего святого. И даже не думайте о том, что где-то что-то дало сбой – контрацептив, презерватив и т.д.
Девица намерена выйти за вас замуж и её не волнует – любите вы её или нет! А как подстроить залет – проще простого. Для интереса, войдите в Интернет и впишите в адресную строку пару слов: «Как залететь от парня, чтобы он об этом не знал». Все, читайте и умнейте. Можно сделать прокол в презике, собрать ваш жидкий материал из презерватива в ложечку и банальным образом влить в себя, сделать вид, что проглотила пилюлю, а потом выплюнула её под кровать. Или и того хуже, выпила обычный анальгин. Короче говоря – способов масса. Именно по этой причине примерно 40% браков заключается по причине залета.
Ну что ж, хотела подставить – пусть получает. Вы ей что-то обещали? Отрежьте сразу – вы никому и ничего не должны. Тем более, обо всем было оговорено – никаких залетов, детей и совместных обязательств. И не жалейте о своем поступке. Ну невозможно построить счастье с кем, кого не любишь. Напротив, семья если и сформируется, то будет влачить жалкое существование. Постоянные скандалы, распри, отсутствие доверия, которое обеспечило действие подлой подружки. И каково будет расти в такой атмосфере вашему малышу.
Что касается ребенка – то он ни в чем не виноват. Нельзя от него отказываться. Достаточно того, что он будет воспитываться непутевой и эгоистичной горе-мамашой. Если вы от него откажетесь, то сделаете его заложником вашей ошибки. Ни в коем случае не бросайте свое чадо – помогайте ему материально, психологически.
Возможно, она продолжит борьбу за ваше сердце и начнет шантажировать малышом. Не соглашайтесь, законы не на её стороне. Если вы нормальный мужчина, не наркоман, не алкоголик и не психически больной, ей не удастся препятствовать вашим встречам со своим малышом. Не выходит – подавайте в суд и требуйте выполнения своих законных прав.
Согласно закону США, если женщина решила сохранить беременность, а мужчина против, есть право не содержать малыша до исполнения им 21 летнего возраста. Некрасиво конечно выходит, мы уже указывали на невинность ребенка. Стоит ли его наказывать за поведение матери? Ну это там, за океаном. У нас, благо, родители должны содержать ребенка, как бы там ни было.
Нужно раз и навсегда понять очень важную вещь. Мы всегда слышим о том, что между ребенком и его матерью существует невидимая, но очень прочная связь. А как же отец? Спешим обрадовать мужчин, у них тоже есть такое качество. Дети связаны со своим папой. И по мере возрастания малыша, связь становится столь прочной, что не разрубить никакими топорами. Поэтому нужно быть всегда рядом или по возможности подставлять свое плечо.
Необходимо чтобы ребенок брал пример со своего отца и хотел стать таким же сильным, умным, мудрым, великодушным, добрым, справедливым, щедрым и т.д. Мама – это хорошо, но в будущем наши дети также нуждаются в поддержке человека, который их любит и готов защищать.
Это не совсем и залет
Самый отличный вариант – когда отн
kosarev39.ru
Как понять, что девушка беременна на раннем сроке, на 1 неделе?
Беременность является желанным событием в каждой семье, поэтому пары стремятся как можно поскорее узнать о радостном событии. Как понять, что девушка беременна, знают все – со временем это становится очевидно по некоторым признакам.
Но существуют и другие менее заметные факторы, помогающие определить беременность гораздо раньше. Кроме того, есть тонкости и в использовании тестов, которые иногда грешат неточностью. Своевременное определение беременности позволяет не только обрадовать близких людей, но и скорректировать образ жизни и привычки ради гармоничного развития будущего малыша.
Вконтакте
Facebook
Одноклассники
Через сколько девушка понимает, что беременна?
Первые подозрения возникают при задержке месячных, поэтому иногда предположения о беременности появляются у девушки спустя пару дней, а порой и через неделю такой вопрос может и не возникнуть. Но когда он все-таки встает, незамедлительно следует покупка теста, устанавливающего практически окончательный вердикт. Исключение составляет тест, сделанный в первые дни, – его результат бывает неточным.
Чтобы понять, что девушка беременна на раннем сроке, рекомендуется делать выбор в пользу теста подороже. Он более чувствителен к ХГЧ, гормону беременности, присутствующий в моче девушки, которой в скором времени предстоит родить ребенка. Поэтому до появления задержки лучше не скупиться, а после того, как она случилась, для проведения процедуры подойдет абсолютно любой тест.
Две полоски свидетельствуют о положительном результате. Иногда вторая полоска бывает слабовыраженной. Причиной этому может оказаться внематочная или замершая беременность, что крайне небезопасно для здоровья. Сначала необходимо сделать еще несколько тестов, дабы подтвердить или опровергнуть полученные результаты. Зачастую оказывается, что первый тест был низкокачественным и ошибочным. В противном случае необходимо незамедлительно обратиться к специалисту.
Как парню определить, что его женщина забеременела?
Сложно определить точно, через сколько девушка понимает, что беременна, но на это вряд ли уходит больше пары недель. А если она давно хочет ребенка, то, вероятно, уже спустя неделю знает наверняка.
На 1 неделе
Для девушек в положении характерна чрезмерная раздражительность, но она также наблюдается и у других людей по совершенно другим причинам.
Суть заключается в том, что установить однозначный вердикт можно только путем обследований, все остальное – предположения.
Тем не менее, мужчины часто задаются вопросом, как понять, что девушка беременна на 1 неделе, сразу после возникновения подозрений. В первые дни на нижнем белье второй половики можно обнаружить коричневые капельки, сигнализирующие об имплантационном кровотечении. В этом нет ничего страшного – просто эмбрион перемещается по половым ходам в поисках места, где он обоснуется.
Однако существуют и другие версии происхождения коричневых пятен. Они также появляются при использовании гормональных противозачаточных препаратов или после слишком страстного полового акта – повреждение стенок влагалища.
На раннем сроке
Иногда информация какое-то время скрывается от вторых половинок. Как узнать, что девушка беременна на ранних сроках, расскажет следующий перечень:
У нее наблюдается повышенная утомляемость, она заметно быстрее устает и не высыпается даже тогда, когда ложится в кровать вовремя. Плохой ночной сон служит частым явлением для женщины в интересном положении, а если она жалуется, что спит на работе, то это только подтверждает верность предположений. Чтобы понять, девушка беременна или нет, хорошо поможет друг среди ее коллег, который понаблюдает за ней по твоей просьбе.
Спустя пару недель после зачатия грудь становятся гиперчувствительной, а нежные прикосновения помогут быстро обнаружить это. На сосках появляются небольшие выпуклые пупырышки, которые не несут опасности для здоровья, но сигнализируют о том, что девушка скоро станет мамой.
Через несколько недель после зачатия наблюдается учащение походов в туалет, что вызвано увеличением размера плода, который оказывает давление на стенки мочевого пузыря.
В конце первого месяца повышается чувствительность и восприимчивость к запахам. Причем ароматы, которые ранее нравились девушке, сейчас провоцируют приступ тошноты или рвоты. Вызывать отвращение способны даже запахи пищи, чаще всего животного происхождения. Источником особенно негативной реакции служат табачный дым или резкие духи. Данный признак является довольно существенным и достоверным.
Полезное видео
Молодых женщин зачастую волнует состояние наступившей беременности, но как понять, что ты беременна на раннем сроке, ведь ее основные признаки проявят себя немного позже. Специалисты утверждают, что уже на первой неделе после оплодотворения в организме начинаются изменения, которые может заметить в себе любая женщина, если будет знать о них:
Заключение
Как понять, что твоя девушка беременна? Если по какой-то причине ты не хочешь спрашивать ее об этом прямо, наблюдай за изменениями в ее поведении.
Если мужчина подозревает, девушка, скорее всего, тоже задается этим вопросом, а, значит, может быть в курсе. Тогда меняется ее отношение к мужчине и окружающим: ведь грядущее изменение в жизни всегда сказывается на психологии и мировосприятии.
Появление излишней нервозности, изменение предпочтений в еде и отвращение к твоему парфюму, который еще вчера ей нравился, станут весомыми признаками беременности.
Вконтакте
Facebook
Одноклассники
bvk.news
9 Удивительных историй беременных женщин
Каким бы странным это ни казалось, явления внезапного рождения не так редки, как можно подумать. Статистика показывает, что одна из 600 будущих мам не знает, что она беременна, пока не рожает, или же узнаёт об этом непосредственно перед родами. Это явление более распространено среди занятых женщин, тех, кто, возможно, уже обладает избыточным весом или тех, кто приближается к менопаузе. Это, как правило, происходит у женщин в преддверии менопаузы и молодых занятых женщин, потому что они не ожидают, что беременны, и не принимают во внимание признаки.
1. Женщина, тренировавшаяся для полумарафона, которая родила, не зная, что была беременна Триш Стэйн (Trish Staine) думала, что сильные боли в спине, которые она испытывала, были обусловлены интенсивными тренировками для полумарафона. Оказывается, что «боли в спине» были на самом деле болью от схваток, и через день она держала в руках свою новорожденную девочку.
33-летняя Стэйн говорит, что даже не подозревала, что была беременна вплоть до внезапных родов. Мать троих, живущая в городе Дулут (Duluth) сказала, что она не набрала лишнего веса и не чувствовала шевеления плода в последние месяцы перед родами. Кроме того, её муж прошёл вазэктомию.
22 июня 2013 года она пробежала около двух часов в рамках подготовки к полумарафону Гарри Бьерклунд (Garry Bjorklund). Она пожаловалась на боли в спине, а когда вернулась домой, она подумала, что ванна может помочь ей избавиться от боли.
Говоря с мужем по телефону, Стэйн сказала, что её боль становилась невыносимой. Её муж вызвал скорую помощь.
В ходе осмотра в скорой помощи, Стэйн и её муж были ошеломлены, когда узнали, что медработники обнаружили сердцебиение плода. Её срочно доставили в родильный зал, и через 5 минут родилась её дочь. Она весила 2,89 килограмма, а длина её тела была равна 48 сантиметрам.
Учитывая, что девочка родилась на 5 недель раньше положенного срока, Стэйнс назвала свою маленькую дочку Мирой, сокращённо от Миракл (Miracle) – Чудо.
2. Женщина, которая родила в туалете, потому что думала, что у неё было расстройство желудка Гейнор Жепка (Gaynor Rzepka) и понятия не имела, что была беременна, до тех пор, пока не родила на унитазе. 25-летняя девушка была в доме своих родителей в Ллантвит-Мейджор (Llantwit Major), в графстве Долина Гламорган (Glamorgan), когда она проснулась с острой болью в ранние часы 16 февраля 2014 года.
Думая, что ей нужно в туалет, Гейнор пошла в ванную, но вместо этого родила. Маленькая Олли-Джеймс (Olly-James) весила 2,9 килограмма и была совершенно здорова. Гейнор настаивает, что она понятия не имела о беременности, утверждая, что у неё продолжалась менструация, и что у неё почти не появилось лишнего веса. Она продолжала свою работу в супермаркете в Каубридже (Cowbridge), завершив десятичасовую смену накануне, она родила, и даже пробежала полумарафон в Кардиффе (Cardiff), будучи на пятимесячном сроке своей беременности.
Вспоминая месяцы, предшествовавшие беременности, она добавила, что единственным показателем её беременности был тяга к батончикам Марс, которые она обычно ненавидит.
3. Женщина, которая не знала, что была беременна и удивила диспетчера скорой помощи, которая приняла вызов Диспетчер в округе Кимболл (Kimball), штат Небраска, которая приняла экстренный вызов, узнала адрес, прежде чем она узнала голос своего племянника, Энтони Кунса (Anthony Kuhns). Он вызывал скорую помощь, потому что его невеста только что родила ребёнка, находясь дома. Ответом диспетчера было: «Дакота не беременна».
Энтони и Дакота тоже не знали, что она была беременна. В это сложно поверить, пока не услышишь их версию событий.
Дакота жаловалась на боли в спине, но она была в автокатастрофе еще пару лет назад и вынуждена была сидеть в течение длительных периодов времени на работе. Она плохо себя чувствовала осенью. Когда её босс предположила, что она может быть беременной, она сделала тест на беременность, который оказался отрицательным. Она сделала ещё один через месяц. Однако он также оказался отрицательным.
Спустя пару месяцев, она чувствовала себя очень усталой и испытывала определённые боли в желудке. Энтони сказал ей полежать на диване. Именно на этом диване Дакота родила их сына. Энтони помог с родами и вызвал скорую помощь.
Медработники прибыли и отвезли ребёнка в больницу в округе Кимболл. Эйбл Джеймс родился всего на 29 неделе. Его уровень кислорода был низким, но он быстро поправился.
4. Католическая монахиня, которая родила и утверждала, что она не знала, что была беременна Роксана Родригес (Roxana Rodriguez), монахиня из Сальвадора, родила в Италии в январе 2014 года, утверждая, что она понятия не имела что была беременна. Она сказала, что была в своём монастыре в Кампоморо (Campomoro), когда она почувствовала желудочные спазмы и была доставлена в больницу в соседнем городе Риети (Rieti). В итоге она родила мальчика.
31-летняя монахиня назвала своего сына Франциском (Francis), что также является именем текущего папы.
Очевидно, она забеременела, когда она отправилась в Сальвадор, чтобы обновить свой паспорт. Её коллеги монахини из монастыря «Маленьких учениц Иисуса» (Little Disciples of Jesus), сказали, что они были «очень удивлены» всем этим. А мать-настоятельница монастыря, сестра Эрминия (Erminia), сказала: «По-видимому, она не смогла устоять перед соблазном». Ты попала прямо в точку, сестрёнка.
5. 45-летняя женщина, которая родила на горнолыжном курорте, не зная, что была беременна 45-летняя француженка говорит, что понятия не имела что была беременна, пока её ребёнок буквально не выскочил, когда она была на отдыхе, на горнолыжном курорте в Альпах в феврале 2014 года.
Новоиспечённая мамаша, известная только как Карин (Karine), была на горнолыжном курорте Валь Торанс (Val Thorens) на отдыхе со своей семьей, когда она бросилась в ванную, потому что плохо себя почувствовала. Однако вскоре она поняла, что это был не желудочный грипп.
Невероятно, но в течение 15 минут с начала первого приступа боли она родила здоровую девочку. У пары уже было двое детей, но со дня рождения самого младшего прошло уже 12 лет.
Быстрое мышление со стороны отца помогло женщине родить быстро и без негативных последствий. Когда будущий отец понял, что это не просто случай судорог, он разбудил своего брата и золовку, которые спали в соседней комнате.
После краткого осмотра его золовка опытная перинатальная медсестра, поняла, что боли были от схваток, и даже заметила крошечную головку ребёнка, которая начала появляться из матери. Она приняла ребёнка ещё до того, как приехали фельдшеры.
6. Девушка, которая не знала, что была беременна и родила после матча по кикбоксингу В 2006 году 17-летняя Памела Вугс (Pamela Vugts), младший боец из Ден Боша (Den Bosch), была доставлена в больницу после матча по кикбоксингу, и родила здоровую девочку.
Незаметно для Памелы, и её соперницы, девушка была на седьмом месяце беременности, когда она зашла на ринг. После удара в живот, у девушки началось кровотечение, что и послужило причиной её поездки в отделение неотложной помощи.
Ни Памела, ни её родители не подозревали, что она была беременна, несмотря на то, что у неё было 7,7 килограмма избыточного веса. По имеющимся данным, её живот выглядел большим и её пупок бросался в глаза, когда она была на ринге.
7. Девушка, которая не знала, что была беременна и родила в туалете Макдональдса У большинства матерей есть месяца, чтобы подготовиться к появлению ребёнка, но у Даниэль Миллер (Danielle Miller) было всего несколько минут.
В 2007 году 16-летняя Миллер работала в ночную смену в Макдональдсе в Ванкувере (Vancouver), штат Вашингтон, когда она вдруг побежала в уборную, почувствовав себя плохо. Её сотрудница Джэйнае Эррера (Jaynae Herrera) побежала за ней. Эррера спросила Миллер, если с ней всё было в порядке, но что-то определенно было не так. Миллер тряслась от боли. К своему шоку, она рожала ребёнка прямо над туалетом.
Джэйнае вызвала скорую помощь и с помощью диспетчера помогла Миллер с родами. Одной из первых вещей, которую диспетчер сказал сделать, было вытащить ребёнка их туалета, когда он родится. Миллер родила мальчика весом 2,72 килограмма и назвала его Остин (Austin).
8. Женщина, которая не знала, что была беременна и родила дома, в то время как её парень спокойно спал Надя Уотсон (Nadia Watson) проснулась от боли, которая, как она думала, была вызвана менструацией, но затем упала на пол в ванной комнате своего дома и у неё начались схватки. Растерявшаяся 22-летняя девушка кричала во время рождения 3,48 килограммового ребёнка Поппи (Poppy), которого она рожала совсем одна, в то время как её партнёр Льюис Максвини (Lewis McSweeney) дремал в течение всего часа её мучений, в соседней комнате.
Её крик не разбудил её партнера, но он, безусловно, встревожил соседей, которые вызвали полицию. Полицейские машины и машины скорой помощи прибыли через минуты после рождения.
Уотсон сказала, что её 22-летний бойфренд, сначала снова заснул, когда она показала ему их новорожденную дочь. Однако, когда он проснулся, он был шокирован тем, что произошло.
Она также сказала, что понятия не имела, что была беременна и оставалась того же размера на протяжении всей своей беременности. Она лишь немного прибавила в весе.
9. Женщина, которая родила на лужайке перед своим домом, не понимала, что была беременна Ничего не подозревавшая 21-летняя женщина направлялась в больницу с тем, что как она считала, было расстройством желудка, но боль была настолько невыносимой, что она не дошла до машины. Тем не менее, она вскоре узнала, что была беременна и родила мальчика на переднем дворе своего дома в Нью-Джерси.
К счастью, сотрудники полиции городка Барнегат (Barnegat Township) по имени Винни Дамиано (Vinnie Damiano) и Майкл Мур (Michael Moore) прибыли к дому через некоторое время. Дамиано говорит, что ребенок, который, как, оказалось, родился приблизительно на три месяца раньше положенного срока, не дышал. Они осторожно сделали мальчику искусственное дыхание, оживили его и помогли команде скорой помощи очистить его дыхательные пути, прежде чем его доставили в больницу.
bugaga.ru
Беременность во время беременности — уникальные случаи
Представьте женщину, которая только что узнала о том, что она беременна. Она просто сделала тест, и он показал положительный результат. Будущая мама уже рассказала радостную новость мужу, вместе они начали планировать свое будущее, оговаривать дизайн детской комнаты, выбирать имя ребенку и пр. Затем женщина идет на свой первый прием к гинекологу-акушеру и узнает еще одну ошеломляющую новость: у нее будет двойня! Все по-разному реагируют на такие вести, но в конечном счете родители остаются довольны, что все сложилось именно так. И тут выясняется, что один из плодов отстает в развитии, а дальнейшее обследование показывает, что он просто «младше» своего брата или сестры. Как это возможно?! Женщина в шоке, мягко говоря…
Между тем, подобное, хоть и довольно редко, случается. Женщина действительно может зачать ребенка, уже будучи беременной. Следующие 12 историй подтверждают это.
12. ТЕСКУ МАРИЧИКА: ДВЕ МАТКИ — ДВЕ БЕРЕМЕНОСТИ
Теску Маричика поразила мир не один раз! Впервые — сразу после рождения, когда врачи обнаружили у нее две матки. Такая аномалия наблюдается у одной из 2000 женщин в мире.
Женщина снова потрясла мир, когда забеременела двумя мальчиками отдельно в каждой из своих маток. Двойные матки редко могут поддерживать одну беременность, не говоря уже о двух, поэтому она так уникальна.
Ее первый ребенок родился в начале декабря 2004 года и был доставлен в отделение интенсивной терапии из-за затрудненного дыхания. В подобных случаях обычно начинаются роды сразу и другого ребенка, развивающегося в другой матке, но Маричика доносила свою вторую беременность до положенного срока, чем шокировала врачей в третий раз. Второй ребенок родился абсолютно здоровым и доношенным благодаря кесареву сечению, которое врачи провели в начале февраля 2005 года.
11. ДЖЕССИКА АЛЛЕН УЖЕ БЫЛА СУРРОГАТНОЙ МАТЕРЬЮ, КОГДА ОНА ЗАБЕРЕМЕНЕЛА СОБСТВЕННЫМ РЕБЕНКОМ
Джессика Аллен с Калифорнии уже имела двоих детей, когда она согласилась стать суррогатной матерью для китайской пары, с которой она познакомилась через агентство суррогатного материнства в 2016 году. Она забеременела посредством оплодотворения Инвитро.
Сначала врачи сказали ей, что она носит близнецов. И только через месяц после того, как она родила, стало известно, что на самом деле это были не близнецы. Она была в шоке, когда ДНК-тест подтвердил, что один из младенцев на самом деле был ее собственным. Оказывается, первоначально она забеременела ребенком китайской пары, но через шесть недель после этого произошло естественное зачатие от ее мужа.
Джессика прошла через очень сложную судебную тяжбу, чтобы получить опеку над своим сыном, поскольку юридически он не был ее ребенком. Но в феврале 2017 года они с мужем таки вернули своего мальчика домой.
10. ЕСЛИ БЫ ДЕТИ ДЖУЛИИ ГРОВЕНБУРГ БЫЛИ ДОНОШЕННЫЕ, ТО ОНИ РОДИЛИСЬ БЫ В РАЗНЫЕ ГОДЫ
О том, что она носит не одного, а двух младенцев, Джулия Гровенбург узнала на плановом УЗИ. Когда врачи сделали УЗИ Джулии, они выявили, что за первой малышкой скрывается еще один плод. Это был маленький мальчик, который был зачат около двух с половиной недель после того, как была зачата девочка.
Интересно в этом случае то, что если бы эти дети действительно родились в положенные для них сроки, то старший ребенок родился бы в конце 2009 года, а младший — в начале 2010 года.
9. МИШЕЛЬ ХАТЧИНС ДАЖЕ НЕ ЗНАЛА, ЧТО МОЖНО ЗАБЕРЕМЕНЕТЬ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ
Мишель Хатчинс забеременела мальчиком по имени Финли в конце 2005 года. А уже в начале 2006 года она забеременела снова своим вторым ребенком, девочкой по имени Мэйси. Это стало настоящей сенсацией! Сама Мишель была потрясена и все еще изо всех сил пыталась понять, что произошло. «Я понятия не имела, что возможно забеременеть во время беременности, — говорит Мишель, которой тогда было 37 лет. — Это кажется невозможным, но мои дети подтверждают такую вероятность».
Во время первого осмотра Мишель врачи заметили, что плоды у нее были разных размеров. Сначала они предполагали, что что-то не так с меньшим, чем очень сильно напугали будущую мать. Но, к счастью, вскоре врачи поняли, в чем причина такой разницы — разное время зачатия.
Мишель родила обоих детей в один день.
8. КЕЙТ ХИЛЛ ЗАБЕРЕМЕНЕЛА ДВАЖДЫ ПОСЛЕ ОДНОГО ПОЛОВОГО АКТА
Кейт Хилл жила в Австралии со своим мужем, когда она родила двух девочек в тот же день. Что делает эту историю выдающейся, так это то, что ее дочери, Шарлотта и Оливия, были зачаты с разницей в 10 дней, то есть Кэти забеременела через 10 дней после того, как уже была беременна первым ребенком. Но еще больше поражает, что у пары был всего один половой акт, впоследствии которого наступили две следующие друг за другом беременности. То есть случилось так, что у женщины произошли две овуляции одна за другой, а сперма мужчины в этот период сохраняла свою способность к оплодотворению по меньшей мере в течение 10 дней!
7. В 1992 ФРАНЦУЖЕНКА В ОДИН ДЕНЬ РОДИЛА ДЕТЕЙ С РАЗНИЦЕЙ В ВОЗРАСТЕ В ЦЕЛЫЙ МЕСЯЦ
В 1992 году 32-летняя француженка, имя которой не упоминается, узнала о том, что забеременела, и врачи сказали ей, что будет двойня. Можно только представить, какой шок она пережила, когда узнала, что на самом деле ее будущие дети — не близнецы, а были зачаты с разницей в месяц!
Конечно, врачи были сбиты с толку: когда она, наконец, родила, стало понятно, что у детей была разница в размерах в четыре недели.
На протяжении всей беременности у 32-летней женщины был нормальный 28-недельный менструальный цикл. Врачи уверены, что именно после второго цикла она и забеременела вторым ребенком.
Оба малыша развивались нормальными для своего возраста темпами, на свет появились одновременно, но второй ребенок, естественно, родился недоношенным.
6. ПОТОМ ЭТО СЛУЧИЛОСЬ С ДРУГОЙ ЖЕНЩИНОЙ В 1999!
Как правило, когда женщина беременеет несколькими детьми, они считаются близнецами. Однако иногда это не так…
В 1999 году Д. Туппен и его коллеги на УЗИ обнаружили у своей 38-летней пациентки, чье имя не упоминается, два плода, но это была не двойня. На самом деле один плод был меньше (младше) другого. Вскоре врачи установили, что меньший плод в действительности был зачат спустя четыре недели после «старшего». Роды этой женщины оказались несложными: она разом родила 40-недельную девочку и 36-недельного мальчика.
5. ЭНДЖИ В ТЕЧЕНИЕ НЕДЕЛИ ЗАБЕРЕМЕНЕЛА ДВАЖДЫ
Энджи Кромар была 34-летней женщиной, живущей в Юте со своим мужем Джоэлом и тремя другими детьми, когда она узнала, что беременна и вынашивает два плода. Но что делает Энджи уникальной, так это то, что она родилась с редким состоянием, называемым didelphys. Это означает удвоение матки.
Энджи фактически смогла зачать обоих детей в разных матках с интервалом не более недели друг от друга, что, по оценкам, происходит только в одном из пяти миллионов случаев.
Интересно, что Энджи — акушерская медсестра и прекрасно понимает, какие могут возникнуть осложнения, связанные с ее состоянием. Поэтому она, конечно же, немного волновалась.
4. СЕВИНЧ ЧЕЛИК ВОШЛА В ИСТОРИЮ ТУРЦИИ
Севинч Челик, турецкая женщина, живущая со своим мужем в Западном Измире, родила близнецов 6 октября 2017 года. Однако после того, как дети родились, врачи заметили, что они не были близнецами, и что на самом деле мальчишки были зачаты в разное время. Это связано с так называемой суперфетацией.
Роды проходили путем кесарева сечения. Мальчики родились абсолютно здоровыми.
3. АМЕЛИЯ СПЕНС ДВАЖДЫ ЗАБЕРЕМЕНЕЛА НА ПРОТИВОЗАЧАТОЧНЫХ
Амелии Спенс было 29 лет, и она жила со своим партнером и двумя другими детьми, когда на своем 12-недельном сканировании она узнала, что ожидает двух детишек, зачатых с разницей в три недели. Обе девочки родились во время экстренного кесарева сечения: Аме родилась на 29 неделе, а ее сестра Лия — на 32 неделе внутриутробного развития.
«Трудно понять тот факт, что я была беременна двумя детьми одновременно, но это не двойня», — говорит Амелия Спенс. — «Когда я объясняю это людям, они очень смущаются».
Но что еще более удивительно, так это то, что Амелия на самом деле забеременела не один раз, а дважды, когда принимала противозачаточные таблетки!
Врачи объяснили ей, что подобное явление — очень редкое, и известно оно как суперфетация.
2. ЭЛИСОН ДЖЕННИНГС РОДИЛА ДВУХ ДОЧУРОК С ВОЗРАСТНОЙ РАЗНИЦЕЙ ВСЕГО В НЕДЕЛЮ
с Великобритании выглядят как любые другие девочки-близнецы, но врачи уверены, что они были зачаты с интервалом в неделю. О том, что их дочери растут разными темпами, родители узнали на 12 неделе беременности во время прохождения сонограммы. Врачи сказали паре, что, по их мнению, меньший ребенок был зачат спустя пять дней после первого.
Грейс, малышка поменьше, была тогда такой маленькой, что медсестра, которая делала УЗИ, не могла ее сфотографировать.
К сожалению, у Элисон была тяжелая беременность, и на 37-й неделе ее отправили в больницу с пневмонией. Из-за затрудненного дыхания Элисон врачи решили произвести кесарские роды.
1. ФЛАВИЯ Д’АНДЖЕЛО УТВЕРЖДАЛА, ЧТО ЗАЧАЛА ТРОЙНЮ, КОГДА УЖЕ БЫЛА БЕРЕМЕННА, НО ЭТО ОКАЗАЛОСЬ ФЕЙКОМ
Флавия Д’Анджело и ее муж Риккардо Таркини поразили медицинский мир, утверждая, что их тройняшки зачались во время уже существующей беременности женщины.
Это случилось во время обычного сканирования на шестом месяце их первой беременности, когда врач-акушер сказал Флавии и ее мужу, что в ее утробе появилось еще три плода, которые должны родиться через три месяца после рождения первого ребенка.
Медицинские эксперты едва не сошли с ума, выдвигая самые спорные гипотезы.
Однако после того, как региональный судья Умберто Монти допросил пару о том, почему они не зарегистрировали рождение своего первенца, который якобы родился в декабре, пара призналась, что они сочинили всю эту историю. На самом деле Флавия не была тогда беременна вообще и сфабриковала все это.
КАК ТАКОЕ ВОЗМОЖНО?
Существует два объяснения такого «ненормального» явления: удвоенная матка и двойная овуляция.
Матка плода женского пола начинает формироваться с двух маленьких трубочек. Пока девочка растет в утробе, эти трубки, как правило, соединяются вместе и создают более крупный орган — матку. Однако бывают редкие случаи, когда описанного не происходит, а вместо этого каждая трубка развивается в отдельную структуру, в результате чего формируются две матки вместо одной. Двойная матка может иметь общее влагалище и шейку, но в некоторых случаях разделяются даже они (вдоль влагалища формируется тонкая перегородка).
Когда у такой женщины в матке поселяется оплодотворенное плодное яйцо, ее «свободная» матка остается пригодной для того, чтобы тоже забеременеть. Именно так это и происходит.
Другой механизм реализации такого сценария — две овуляции у женщины в одном менструальном цикле, в результате каждой из которых была оплодотворена яйцеклетка. Таким образом, после наступления первой беременности спустя некоторое время происходит повторное зачатие. Данное явление в акушерстве называют суперфетацией.
Это довольно странное и редкое явление, когда в течение одного цикла женщина беременеет дважды. Потому что в норме после того, как зачатие состоялось, женский организм подавляет последующие овуляции, а значит, еще одна беременность уже невозможна. Явление суперфетации чаще встречается у животных. А вот для людей такое обычно не свойственно.
nashidetki.net
Она беременна!
Вот вы знаете, у меня высокие моральные требования. Очень высокие, но я не могу перестать смеяться над актёром Джигарханяном.
Мало того, что 82-летний дед женился на бабе с прозрачным именем Виталина, которая младше его почти на полвека, так она ещё и залетела!
Фото: Соцсети
Джигарханяна то ли похитили после развода, то ли он забухал, но недавно его нашли в больнице. Гнусную Виталину вызвали на допрос по этому поводу, а она сказала, что ей врач запретил волноваться.
Следователей заинтересовало: почему нельзя волноваться? Виталина ответила: я беременна!
Нет, ну я не верю, что можно в принципе залететь от деда Армена. При всём уважении к сединам, он, я уверена, откинул бы копыта после пары фрикций. Вполне очевидно, что Виталина, если и впрямь беременна, залетела каким-то экзотическим способом.
Фото: Соцсети
Как она добывала материал для зачатия, я даже представлять не хочу. У меня богатое воображение, так что, если начну обрисовывать это зрелище в красках, вы потом не сможете никогда заниматься сексом.
Смешнее всего, что если залёт Виталины не связан с семенем Джигарханяна, то юридически это ничего не меняет.
Фото: Соцсети
Доказать, что ребёнок не от старого деда, несмотря на всю очевидность этого, в суде будет непросто.
Сначала нужно дождаться рождения. Затем по суду обязать пройти ДНК-тест. После этого найти мать и ребёнка, депортировать их из Грузии, что само по себе нереально, учитывая российско-грузинские отношения.
Пока всё это сделаешь, Джигарханяну стукнет сто лет. Дай Б-г, конечно, ему здоровья, но будем объективны — вероятность законного решения проблемы фактически нулевая.
И всё, наследник в своём полном праве оттяпает то, что не смогла утащить сама Виталина.
Я понимаю, какая эта женщина всё-таки дрянь. Но я всё равно не могу прекратить смеяться.
Пацаны, какие же всё-таки вы дебилы! Ну, неужели, вы и вправду думаете не головой, а головкой члена?
К чему это я? Ах, да: девки, а расскажите какие-нибудь смешные случаи, когда пацаны думали яйцами, за которые вы или ваши подруги их и держали?
Канал анонсов и новостей блога в мессенджере Telegram
Мой мир
Facebook
Вконтакте
Twitter
Одноклассники
lifestyle.mediasole.ru
Сонник Девушке что она беременна. К чему снится Девушке что она беременна видеть во сне
Беременность попадает в ваши сны двумя основными способами. Первый — это сны о себе, в период беременности, второй — ваша реальная беременность является ТОЛЧКО-ВЫМ СОБЫТИЕМ и задает определенное его содержание.
Любой человек может забеременеть в сновидении: такая возможность не ограничена ни половыми, ни возрастными препятствиями.
Вообще говоря, беременность служит символом творчества, половой зрелости или богатства, Однако существует множество ситуаций, которые требуют дополнительного толкования.
Если вы — мечтающая о беременности молодая женщина, в то же время не имеющая реального намерения забеременеть, такой сон может указывать на ваше пребывание в стадии первичного перехода к новой стадии самоанализа.
Одним из АРХЕТИПОВ по ЮНГУ является архетип родителя с превалирующим инстинктом сохранения рода.
Видеть себя вовлеченным в деятельность в таком положении — значит наблюдать свой выход из стадии РЕБЕНКА и переход на взрослый уровень.
Если вы активны в сексуальном смысле, но не имеете намерений забеременеть, такой сон может быть гармоничным сопровождением вашего месячного цикла.
В связи с таким сном могут возникнуть ТРЕВОГИ типа «а что если «, которые требуют осмысления и разрешения.
Мужчина, который во сне видит себя беременным, часто находится в ситуации, когда его мужественность или участие в воспроизводстве населения оказывается под вопросом.
Такие сомнения часто приходят на ум мужчинам, которые видят себя менее активными в этом плане, нежели они хотели бы быть.
Сон выступает в качестве компенсации, подчеркивая творческие стороны их ЛИЧНОСТИ.
Беременные мужчины рожают не только детей, но и то, что каким-то образом оправдывает их миссию в этом мире.
Факт беременности в реальной жизни может повлечь за собой разнообразные события в сновидениях.
По своему характеру, эти события могут быть любыми: от самых жестоких до смехотворных.
Это неудивительно, так как в реальной жизни беременность служит источником целого спектра ощущений — от волнения до эйфории.
Другие типы снов, которые снятся во время беременности, могут иметь отношение к супружеской неверности, СМЕРТИ партнера, хроническим проблемам со здоровьем, потере беременности вследствие несчастного случая или выкидыша, врожденным дефектам у ребенка, двойняшкам, тройняшкам и т.д., а также к повышенной плодовитости, где зачатия и вынашивания плода случаются чаще и вне зависимости от предохранения.
Сны о неверности или смерти партнера часто возникают как ответная реакция на чувство незащищенности в связи с изменением во внешности или периодичности и характере сексуальных отношений в период беременности.
Сны о хронических проблемах со здоровьем и дефектах ребенка принадлежат к категории отрицательного ВОЛЕ-ИСПОЛНЕНИЯ, а также это результат волнения, испытываемого женщинами в таком положении.
Сны о множестве родов и повторных беременностях являются наиболее сложными.
Иногда на определенной стадии беременность подавляет женщину. Это — следствие опасений по поводу способности должным образом справиться с ролью МАТЕРИ.
Множественные беременности могут являться визуальным отображением этих страхов.
Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Пищевая ценность и химический состав «Морковные котлеты». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 …
Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Морковные котлеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
103.4 кКал
1684 кКал
6.1%
5.9%
1629 г
Белки
2.3 г
76 г
3%
2.9%
3304 г
Жиры
4.1 г
56 г
7.3%
7.1%
1366 г
Углеводы
13.8 г
219 г
6.3%
6.1%
1587 г
Органические кислоты
0.3 г
~
Пищевые волокна
3.1 г
20 г
15.5%
15%
645 г
Вода
75.1 г
2273 г
3.3%
3.2%
3027 г
Зола
0.919 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
2114 мкг
900 мкг
234.9%
227.2%
43 г
бета Каротин
12.684 мг
5 мг
253.7%
245.4%
39 г
Витамин В1, тиамин
0.06 мг
1.5 мг
4%
3.9%
2500 г
Витамин В2, рибофлавин
0.071 мг
1.8 мг
3.9%
3.8%
2535 г
Витамин В4, холин
9.8 мг
500 мг
2%
1.9%
5102 г
Витамин В5, пантотеновая
0.34 мг
5 мг
6.8%
6.6%
1471 г
Витамин В6, пиридоксин
0.163 мг
2 мг
8.2%
7.9%
1227 г
Витамин В9, фолаты
11.873 мкг
400 мкг
3%
2.9%
3369 г
Витамин C, аскорбиновая
3.89 мг
90 мг
4.3%
4.2%
2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.051 мг
15 мг
7%
6.8%
1427 г
Витамин Н, биотин
0.903 мкг
50 мкг
1.8%
1.7%
5537 г
Витамин К, филлохинон
17.1 мкг
120 мкг
14.3%
13.8%
702 г
Витамин РР, НЭ
1.203 мг
20 мг
6%
5.8%
1663 г
Ниацин
0.962 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
172.8 мг
2500 мг
6.9%
6.7%
1447 г
Кальций, Ca
28.65 мг
1000 мг
2.9%
2.8%
3490 г
Кремний, Si
28.224 мг
30 мг
94.1%
91%
106 г
Магний, Mg
37.09 мг
400 мг
9.3%
9%
1078 г
Натрий, Na
17.61 мг
1300 мг
1.4%
1.4%
7382 г
Сера, S
14.23 мг
1000 мг
1.4%
1.4%
7027 г
Фосфор, Ph
62.3 мг
800 мг
7.8%
7.5%
1284 г
Хлор, Cl
71.54 мг
2300 мг
3.1%
3%
3215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
400.6 мкг
~
Бор, B
235.1 мкг
~
Ванадий, V
117.37 мкг
~
Железо, Fe
0.783 мг
18 мг
4.4%
4.3%
2299 г
Йод, I
5.56 мкг
150 мкг
3.7%
3.6%
2698 г
Кобальт, Co
4.167 мкг
10 мкг
41.7%
40.3%
240 г
Литий, Li
6.672 мкг
~
Марганец, Mn
0.2689 мг
2 мг
13.4%
13%
744 г
Медь, Cu
102.1 мкг
1000 мкг
10.2%
9.9%
979 г
Молибден, Mo
23.486 мкг
70 мкг
33.6%
32.5%
298 г
Никель, Ni
8.386 мкг
~
Олово, Sn
0.98 мкг
~
Рубидий, Rb
26.1 мкг
~
Селен, Se
0.659 мкг
55 мкг
1.2%
1.2%
8346 г
Стронций, Sr
9.67 мкг
~
Титан, Ti
1.67 мкг
~
Фтор, F
62.57 мкг
4000 мкг
1.6%
1.5%
6393 г
Хром, Cr
4.28 мкг
50 мкг
8.6%
8.3%
1168 г
Цинк, Zn
0.506 мг
12 мг
4.2%
4.1%
2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
7.534 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
6.3 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
2.78 г
~
Сахароза
3.892 г
~
Фруктоза
1.112 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.347 г
~
Аргинин*
0.089 г
~
Валин
0.099 г
~
Гистидин*
0.036 г
~
Изолейцин
0.087 г
~
Лейцин
0.149 г
~
Лизин
0.069 г
~
Метионин
0.026 г
~
Метионин + Цистеин
0.059 г
~
Треонин
0.066 г
~
Триптофан
0.019 г
~
Фенилаланин
0.087 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.139 г
~
Заменимые аминокислоты
0.662 г
~
Аланин
0.101 г
~
Аспарагиновая кислота
0.196 г
~
Глицин
0.067 г
~
Глутаминовая кислота
0.547 г
~
Пролин
0.132 г
~
Серин
0.09 г
~
Тирозин
0.051 г
~
Цистеин
0.034 г
~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол
3.929 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.7 г
max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая
0.507 г
~
18:0 Стеариновая
0.098 г
~
20:0 Арахиновая
0.033 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.629 г
min 16.8 г
15.6%
15.1%
16:1 Пальмитолеиновая
0.061 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
2.55 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.02 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.519 г
от 11.2 до 20.6 г
4.6%
4.4%
18:2 Линолевая
0.472 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.6 г
от 4.7 до 16.8 г
12.8%
12.4%
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Все известно о полезных свойствах моркови, но, к сожалению, большинство людей вспоминают об этом только во время диет или церковного поста. Кстати, из этого ярко-оранжевого овоща можно приготовить полноценное второе блюдо — котлеты. Рецепты их приготовления с пошаговым описанием и указанием калорийности как раз и представлены в нашей статье.
Такие полезные морковные котлеты!
Учеными доказано, что максимальную пользу для организма можно получить именно при употреблении пропаренной, а не сырой моркови. Давно известно, что этот оранжевый овощ очень полезен для зрения. Но бета-каротин — полезный провитамин A — усваивается организмом только при употреблении моркови с маслом. Таким образом, морковные котлеты способны принести организму пользы больше, чем сырой овощ.
Чем еще полезны морковные котлеты?
Калорийность их невысока, а значит, блюдо идеально подойдет для употребления во время диеты.
Морковные котлеты положительно влияют на всю пищеварительную систему и полностью усваиваются организмом.
Блюдо оказывает на слизистую оболочку желудка противовоспалительный и антисептический эффект, уменьшая любые болезненные ощущения.
Морковные котлеты способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, отрицательно влияющих на работу всего организма.
Польза морковных котлет доказана, осталось только научиться их готовить. Для этого представляем их несложные рецепты приготовления.
Жареные морковные котлеты: калорийность на 100 грамм и рецепт
Заставить ребенка съесть вареную морковь практически невозможно. А вот от сладких морковных котлет не откажется ни один малыш.
Пошаговое приготовление этого блюда сводится к следующему:
Сырая морковь (1 кг) очищается от кожуры и натирается на мелкой терке.
Яйца (2 шт.) отдельно взбиваются с сахаром (2 ст. ложки) и щепоткой соли.
В глубокой чаше соединяются вместе морковь и сладкая яичная масса.
Добавляется мука (150 г) и замешивается тесто.
Используя две столовые ложки, формируют морковные котлеты, обваливаются в панировочных сухарях или муке и обжариваются на растительном масле (3 ст. ложки) с двух сторон по 7 минут.
Подавать блюдо рекомендуется со сметаной. Калорийность морковных котлет, жареных на растительном масле, составляет 152 ккал. Кстати, если блюдо готовится для взрослых, сахар в морковное тесто можно не добавлять, а заменить его обжаренными грибами с луком. Калорийность такого блюда будет еще ниже.
Морковные котлеты с манкой
Котлеты из моркови имеют такую же румяную корочку, как и куриные. При этом по вкусу они получаются ничуть не хуже, и употреблять их можно даже в пост. Калорийность морковных котлет с манкой составляет всего 122 ккал.
Рецепт приготовления заключается в следующем:
Три средние морковки (300 г) выкладываются в кастрюлю, заливаются холодной водой и отвариваются в течение 25 минут на среднем огне. Затем отвар нужно слить, а морковь залить холодной водой.
Остывшая морковь очищается и натирается на мелкой терке. После этого в нее добавляется манная крупа (1,5 ст. ложки), соль и любые специи по вкусу (карри, черный перец).
Миску с фаршем отставить в сторону на 30 минут, чтобы манка разбухла.
Сформировать руками котлеты и обвалять их в сухой манке.
Обжарить изделия на растительном масле (1 ст. ложка) с каждой стороны.
Из указанного количества ингредиентов должно получиться 10 средних котлет.
Постные морковные котлеты: калорийность и пошаговое приготовление блюда
Такие морковные котлеты готовятся практически из двух ингредиентов: моркови и овсяной крупы, но при этом получаются очень вкусными и нежными. В первую очередь нужно залить овсяную крупу кипятком в пропорции 1:2 и дождаться, пока она хорошо разбухнет и остынет. Должна получиться очень густая масса. В это время морковь нужно очистить и измельчить на мелкой терке или в комбайне практически в пюре. Дальше ингредиенты соединяются, добавляется соль, перец и замешивается фарш.
Сформированные руками котлеты обваливаются в сухарях и обжариваются на растительном масле. Калорийность морковных котлет постных с добавлением овсянки получается около 280 ккал в 100 граммах. Их можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.
Котлеты постные из моркови в духовке
Вкусные морковные котлеты можно сделать и в духовке. И в первую очередь нужно приготовить фарш:
Морковь (3 шт., или 500 г) натереть на средней терке. Если необходимо, слить выделившийся сок.
Небольшое яблоко очистить от кожуры и также натереть на средней терке.
Луковицу измельчить кубиками и добавить к моркови и яблоку.
Чеснок выдавить через пресс и добавить в фарш.
Дальше к подготовленным ингредиентам добавляется манка (3 ст. ложки), соль и перец (по щепотке), растительное масло (2 ст. ложки), зелень петрушки.
Замешивается фарш. Чтобы манка разбухла, его оставляют на столе на 20 минут.
В это время духовка разогревается до 180 градусов, противень для запекания застилается фольгой и смазывается растительным маслом. Из фарша формируются котлеты, обваливаются в сухарях и выкладываются на подготовленный противень. Всего 20 минут (по 10 минут с каждой стороны) запекаются морковные котлеты. Калорийность на 100 грамм их составляет 230 ккал, а пользы для организма в два раза больше. Из указанных продуктов должно получиться 9 котлет.
Морковные котлеты диетические
Все, кто придерживается диеты, знают, как сложно составлять меню на каждый день, придумывая разнообразные диетические блюда. К их числу относятся и морковные котлеты. Калорийность блюда, приготовленного по следующему рецепту, составляет всего 120 ккал, но и это значение можно уменьшить, если добавить в фарш меньше сахара или вовсе исключить этот ингредиент из рецепта.
Для морковных котлет понадобится 200 г отварной моркови, натертой на мелкой терке, 1 яйцо, сахар (25 г) и немного лимонного сока (2-3 капли). Из представленных ингредиентов замешивается мягкий фарш. С помощью столовых ложек из него формируются 4 небольшие котлеты, которые сразу же обжариваются на растительном масле до образования корочки.
Низкокалорийные морковные котлеты с яблоком
Предлагаем еще один рецепт низкокалорийных котлет, на основе яблока и моркови. Получаются они настолько удачными, что их можно подавать даже в качестве десерта и взрослым и детям.
Рассмотрим пошагово, как сделать морковные котлеты, калорийность которых составляет всего 103 ккал:
Морковь и яблоко (по 500 г) очищаются от кожуры и нарезаются на небольшие кусочки.
На сковороду со сливочным маслом выкладывается сначала морковь, затем выливается молоко (120 мл). Под крышкой ингредиенты тушатся около 5 минут.
В сковороду к овощам добавляется яблоко, манка (2 ст. ложки), сахар (1 ч. ложка). Вместе все ингредиенты готовятся еще 2 минуты.
Содержимое сковороды хорошо растолочь в пюре, после чего переложить в миску и остудить.
В морковно-яблочный фарш добавить яйцо, перемешать и сделать котлеты.
Обвалять изделия в панировочных сухарях и обжарить на масле (2 ст. ложки) с двух сторон.
fb.ru
Калорийность Морковная котлета. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Морковная котлета».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
148 кКал
1684 кКал
8.8%
5.9%
1138 г
Белки
3.24 г
76 г
4.3%
2.9%
2346 г
Жиры
4.36 г
56 г
7.8%
5.3%
1284 г
Углеводы
25.3 г
219 г
11.6%
7.8%
866 г
Энергетическая ценность Морковная котлета составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
143.6 кКал
1684 кКал
8.5%
5.9%
1173 г
Белки
14.3 г
76 г
18.8%
13.1%
531 г
Жиры
7.8 г
56 г
13.9%
9.7%
718 г
Углеводы
3.5 г
219 г
1.6%
1.1%
6257 г
Органические кислоты
0.1 г
~
Пищевые волокна
1.2 г
20 г
6%
4.2%
1667 г
Вода
58.6 г
2273 г
2.6%
1.8%
3879 г
Зола
1.177 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
868.7 мкг
900 мкг
96.5%
67.2%
104 г
Ретинол
0.043 мг
~
бета Каротин
4.904 мг
5 мг
98.1%
68.3%
102 г
Витамин В1, тиамин
0.059 мг
1.5 мг
3.9%
2.7%
2542 г
Витамин В2, рибофлавин
0.178 мг
1.8 мг
9.9%
6.9%
1011 г
Витамин В4, холин
69.55 мг
500 мг
13.9%
9.7%
719 г
Витамин В5, пантотеновая
0.592 мг
5 мг
11.8%
8.2%
845 г
Витамин В6, пиридоксин
0.304 мг
2 мг
15.2%
10.6%
658 г
Витамин В9, фолаты
8.906 мкг
400 мкг
2.2%
1.5%
4491 г
Витамин В12, кобаламин
0.612 мкг
3 мкг
20.4%
14.2%
490 г
Витамин C, аскорбиновая
0.48 мг
90 мг
0.5%
0.3%
18750 г
Витамин D, кальциферол
0.424 мкг
10 мкг
4.2%
2.9%
2358 г
Витамин D3, холекальциферол
0.053 мкг
~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.701 мг
15 мг
4.7%
3.3%
2140 г
гамма Токоферол
0.005 мг
~
дельта Токоферол
0.002 мг
~
Витамин Н, биотин
4.248 мкг
50 мкг
8.5%
5.9%
1177 г
Витамин К, филлохинон
6 мкг
120 мкг
5%
3.5%
2000 г
Витамин РР, НЭ
5.8004 мг
20 мг
29%
20.2%
345 г
Ниацин
2.564 мг
~
Бетаин
1.077 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
256.87 мг
2500 мг
10.3%
7.2%
973 г
Кальций, Ca
28.23 мг
1000 мг
2.8%
1.9%
3542 г
Магний, Mg
39.68 мг
400 мг
9.9%
6.9%
1008 г
Натрий, Na
136.53 мг
1300 мг
10.5%
7.3%
952 г
Сера, S
73.38 мг
1000 мг
7.3%
5.1%
1363 г
Фосфор, Ph
154.9 мг
800 мг
19.4%
13.5%
516 г
Хлор, Cl
143.34 мг
2300 мг
6.2%
4.3%
1605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
163.3 мкг
~
Бор, B
8.5 мкг
~
Железо, Fe
1.571 мг
18 мг
8.7%
6.1%
1146 г
Йод, I
4.82 мкг
150 мкг
3.2%
2.2%
3112 г
Кобальт, Co
4.322 мкг
10 мкг
43.2%
30.1%
231 г
Литий, Li
2.719 мкг
~
Марганец, Mn
0.0299 мг
2 мг
1.5%
1%
6689 г
Медь, Cu
72.13 мкг
1000 мкг
7.2%
5%
1386 г
Молибден, Mo
4.614 мкг
70 мкг
6.6%
4.6%
1517 г
Никель, Ni
1.646 мкг
~
Олово, Sn
13.37 мкг
~
Рубидий, Rb
20.2 мкг
~
Селен, Se
10.801 мкг
55 мкг
19.6%
13.6%
509 г
Фтор, F
21.72 мкг
4000 мкг
0.5%
0.3%
18416 г
Хром, Cr
5.3 мкг
50 мкг
10.6%
7.4%
943 г
Цинк, Zn
1.2662 мг
12 мг
10.6%
7.4%
948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.23 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
3.3 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
1.188 г
~
Сахароза
1.861 г
~
Фруктоза
0.504 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.153 г
~
Аргинин*
0.685 г
~
Валин
0.481 г
~
Гистидин*
0.371 г
~
Изолейцин
0.411 г
~
Лейцин
0.818 г
~
Лизин
0.937 г
~
Метионин
0.27 г
~
Метионин + Цистеин
0.239 г
~
Треонин
0.449 г
~
Триптофан
0.142 г
~
Фенилаланин
0.428 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.459 г
~
Заменимые аминокислоты
0.298 г
~
Аланин
0.592 г
~
Аспарагиновая кислота
0.937 г
~
Гидроксипролин
0.026 г
~
Глицин
0.426 г
~
Глутаминовая кислота
1.485 г
~
Пролин
0.494 г
~
Серин
0.509 г
~
Тирозин
0.36 г
~
Цистеин
0.158 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
111.53 мг
max 300 мг
бета Ситостерол
2.417 мг
~
Жирные кислоты
Трансжиры
0.004 г
max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры
0.004 г
~
полиненасыщенные трансжиры
0.001 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1.1 г
max 18.7 г
10:0 Каприновая
0.001 г
~
12:0 Лауриновая
0.001 г
~
14:0 Миристиновая
0.011 г
~
15:0 Пентадекановая
0.003 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.773 г
~
17:0 Маргариновая
0.006 г
~
18:0 Стеариновая
0.252 г
~
20:0 Арахиновая
0.027 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.654 г
min 16.8 г
15.8%
11%
14:1 Миристолеиновая
0.001 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.128 г
~
16:1 цис
0.01 г
~
17:1 Гептадеценовая
0.004 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
2.428 г
~
18:1 цис
0.095 г
~
18:1 транс
0.003 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.02 г
~
22:1 Эруковая (омега-9)
0.002 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.625 г
от 11.2 до 20.6 г
5.6%
3.9%
18:2 Линолевая
0.575 г
~
18:2 транс-изомер, не определён
0.001 г
~
18:2 Омега-6, цис, цис
0.075 г
~
18:3 Линоленовая
0.015 г
~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая
0.003 г
~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис
0.001 г
~
20:3 Эйкозатриеновая
0.001 г
~
20:3 Омега-6
0.001 г
~
20:4 Арахидоновая
0.027 г
~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3
0.001 г
~
22:4 Докозатетраеновая
0.002 г
~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3
0.001 г
~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3
0.001 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.6 г
от 4.7 до 16.8 г
12.8%
8.9%
health-diet.ru
Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Салаты с курицей и фасолью, 38 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Морковь 4 штуки Зеленая стручковая фасоль 70 г Куриная грудка 1 штука Красный лук 1 штука Помидоры 2 …
Салаты с курицей и фасолью, 38 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Морковь
4 штуки
Зеленая стручковая фасоль
70 г
Куриная грудка
1 штука
Красный лук
1 штука
Помидоры
2 штуки
Петрушка
1 пучок
Соль
щепотка
Перец черный молотый
щепотка
Оливковое масло
4 столовые ложки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Горчица
1 чайная ложка
Орегано
по вкусу
eda.ru
Салат из фасоли и куриной грудки
Куриная грудка и фасоль являются рекордсменами по содержанию в них белка. А белок, как известно, самая важная составляющая в построении клеток нашего организма. А нейтральные по вкусу курица и фасоль прекрасно сочетаются с самыми различными ингредиентами.
Из предложенных салатов вы обязательно найдете подходящий рецепт и сможете выбрать салат с более насыщенным, оригинальным или традиционным вкусом.
Салат с фасолью и куриной грудкой под чесночным соусом
Особую пикантность этому салату придает соус — он делает блюдо более ароматным и притягательным.
Фасоль в этом салате можно отварить, либо для экономии времени — использовать консервированную.
Процесс варки займет меньше времени, если заранее замочите фасоль в холодной воде на 6-8 часов. Если вы не успели предварительно подготовить фасоль, при варке солите ее в последнюю очередь — это позволит немного сократить время приготовления
Ингредиенты:
300 г филе куриной грудки
200 г фасоли (отварной или консервированной)
300 г консервированной кукурузы
150 г сыра
2 маринованных огурчика
зубчик чеснока
немного майонеза для заправки
Приготовление:
Курицу предварительно отвариваем, режем на небольшие кусочки и отправляем в чашку. Сыр лучше брать твердых сортов — его нужно натереть на мелкой терке и добавить к курице. Огурчики нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в чашку. Затем добавляем фасоль и кукурузу.
Чеснок давим через чеснокодавку и тщательно смешиваем с майонезом, чтобы чеснок равномерно распределился. Заправляем этим соусом и можно наслаждаться приятным и ароматным салатом. Приятного аппетита!
Фасолевый салат с курицей и солеными огурчиками
Этот простой салат прекрасно дополнит обеденный стол. Ингредиенты желательно нарезать мелкими кубиками, тогда салат будет очень нежным и буквально таять во рту.
Ингредиенты:
2 куриные грудки
400 г консервированной фасоли
горсть измельченных грецких орехов
3-4 соленых огурчика
пару столовых ложек соевого соуса
немного оливкового масла для заправки
зелень
Приготовление:
Отварную грудку мелко порезать или разорвать на волокна и залить соевым соусом. Добавить консервированную фасоль, порезанные огурцы и измельченный орех. Зелень нашинковать и отправить к салату. Заправить оливковым маслом и перемешать.
Острый салат со стручковой фасолью и курицей
Этот салат одинаково вкусный как в теплом, так и в холодном виде. При небольшом количестве перца, салат приобретает в меру приятную остринку. Для любителей насыщенной остроты перца нужно добавить больше.
Ингредиенты:
300 г куриного филе
300 г фасоли стручковой замороженной
1 красный перец
1 острый перчик чили
1 маленькая головка лука репчатого
зубчик чеснока
немного соевого соуса
красный молотый перец чили — по вкусу
вода
Приготовление:
Фасоль выложить на сковороду (можно прямо замороженную), залить стаканом воды и тушить до полного выпаривания жидкости — минут 10-15. Филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в небольшом количестве масла на сковороде, давая ему подрумяниться.
Курицу выкладываем к фасоли и в этой же сковороде обжарим лук и красный перец, выключим огонь, добавим курицу с фасолью и перемешаем.
Заливаем салат соевым соусом, добавляем измельченный чеснок и перец. Пусть салат постоит минут 5 — чтобы все ингредиенты пропитались перцем и ароматом чеснока.
Салат “Нежность” с курицей и стручковой фасолью
Этот салат идеально подойдет на каждый день. Нн довольно прост и состоит из минимума ингредиентов, но очень вкусный и питательный. Нежно сливочный вкус этого салата придется по вкусу всей семье.
Этот салат идеален для девушек, следящих за своей фигурой, а его питательность довольно высока, что им можно полноценно заменить ужин, почувствовать насыщение и не мучиться от тяжести в желудке. Поэтому, когда хочется чего то легкого, но не хочется тратить время на долгие приготовления, обязательно попробуйте этот салат.
Ингредиенты:
200 г куриного филе
200 г стручковой фасоли
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
зелень по вкусу
Приготовление:
Яйца, курицу и фасоль необходимо отварить до готовности. Нарезать курицу и яйца небольшими кубиками, а фасоль не длинными полосками. Добавить к салату нарезанную зелень и заправить сметаной. Вот и все! Простой и очень нежный по вкусу салат готов.
Праздничный салат с курицей и красной фасолью с сыром
Если у вас намечается торжество, а привычные салаты уже надоели и хочется приготовить что то не только вкусное но и красивое, обратите внимание на этот рецепт. Салат получается очень нежным, но ярким и красивым. Украсить вы можете его по своему желанию и фантазии.
Еще одно его преимущество — он не требует много времени на приготовление — и вы сможете посвятить себе свободное время или просто отдохнуть перед праздником.
Ингредиенты:
200 г куриной грудки отварной
пару свежих огурцов
225 г консервированной красной фасоли
150 г сыра моцарелла или любого другого по вашему вкусу
баночка консервированной кукурузы
по 1 пучку лука и укропа
пару зубчиков чеснока
3-4 столовые ложки майонеза
чайная ложка дижонской горчицы
специи по вкусу (перец, майоран, сушеная петрушка)
Приготовление:
Режем на мелкие кубики куриную грудку, огурец и сыр. Примерно 50 гр сыра оставляем для украшения — трем его на мелкой терке и пока откладываем в сторону. Шинкуем укроп и лук, чеснок пропускаем через чеснокодавку. В миске смешиваем огурцы, курицу, сыр, фасоль, кукурузу и зелень.
К майонезу добавляем чеснок, горчицу и специи и перемешиваем. Заправляем полученной заправкой салат и выкладываем его в съемную форму. Сверху салат посыпать тертым сыром и украсить по вашему желанию.
Салат “Восточный” с куриной грудкой и фасолью
Этот салат очень яркий и имеет пряный вкус восточных трав. Вы обязательно удивите своих гостей не традиционным, ароматным и пикантным на вкус салатом.
Совет кулинара: этот лучше приготовить заранее, так как если он постоит часик в холодильнике, пропитается специями — он будет еще вкуснее!
Ингредиенты:
300 г куриной грудки отварной или обжаренной
1 банка красной консервированной фасоли
1 головка лука красного
1 крупный красный перец
1 острый стручковый перец
зубчик чеснока
небольшой пучок кинзы
1 стол ложка уксуса винного
1 ст ложка растительного масла
50 г грецких орехов
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Выкладываем в салатник фасоль, добавляем к ней куриную грудку, нарезанную небольшими кусочками. После этого нашинкуем мелко лук, сбразнем уксусом и добавим в в салат. Далее мелко нарежьте острый и сладкий красный перец, кинзу и чеснок. Солим, перчим, добавляем измельченные грецкие орехи и заправляем салат растительным маслом.
Салат с фасолью, курицей и морковью
Еще один вариант салата, на приготовление которого не уйдет много времени, а вкус точно превзойдет все ваши ожидания. Если вы еще никогда не готовили такой салат — обязательно попробуйте и обещаем, что вы точно останетесь им довольны.
Ингредиенты:
1 куриная грудка
100 г красной фасоли консервированной
2-3 моркови
1 небольшая головка лука репчатого
зубчик чеснока
50 г сыра твердых сортов
1 картофелина
масло для обжарки
майонез по желанию
Приготовление:
Отвариваем грудку и режем на небольшие кусочки. Картофель чистим, нарезаем очень мелкой соломкой, и обжариваем на раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
Трем на терке морковь, обжариваем мелко нарезанный лук обжарить и вместе с маслом добавляем его к моркови. Консервированную фасоль промываем и добавляем к салату. Трем на крупной терке сыр и выкладываем в салатницу. Чеснок нужно пропустить через чеснокодавку и выложить к салату. Посолить и приправить специями по вкусу. Добавить обжаренную картофельную соломку.
В качестве заправки для салата служит масло, которое мы вместе с луком и картофелем добавили в салат. Но по желанию вы можете дополнительно добавить немного майонеза, если хотите более насыщенный вкус.
Салат с копченой курицей и фасолью
Необыкновенно красивый но простой в приготовлении салат, подойдет как к праздничному столу, так и на каждый день. Яркие краски, переплетающиеся в этом салате радуют глаз, а еле уловимый чесночный аромат сухариков разыгрывает аппетит и придает пикантную нотку.
Чтобы легко натереть сыр и не оставить на терке излишков продукта, смажьте терку растительным маслом, водой или сбрызните кулинарным антипригарным спреем.
Ингредиенты:
2 копченые куриные грудки
1 банка красной консервированной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
3-4 листа пекинской капусты
1 сладкий красный перец
1 желтый сладкий перец
3 яйца вареных
150 г сыра
2 горсти сухариков с чесноком
соль, специи — по вкусу
майонез или масло по желанию
Приготовление:
Выложите в салатницу кукурузу и фасоль. Яйца и сыр натрите на крупной терке и добавьте к фасоли и кукурузе. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Перец нарежьте тонкой соломкой, капусту нашинкуйте и отправьте все в салатник. Добавьте специи и заправьте оливковым маслом или майонезом. Перед подачей добавьте сухари.
Сухарики можно приготовить заранее — нарезать хлеб, добавить выдавленный чеснок и любимые специи, все хорошенько перемешать и запечь в духовке при небольшой температуре или в микроволновке.
Салат из белой фасоли с пикантной заправкой
Несмотря на всю простоту этого салата, он особенный за счет своей заправки. Имбирная нотка придает пряный и приятный вкус, а горчица и чеснок приятную остринку.
Совет кулинара: если вы подаете этот салат и не уверены о предпочтениях своих гостей, переложите заправку для салата в отдельную мисочку, и как альтернативу подайте также традиционную заправку — масло, сметану или майонез.
Ингредиенты:
Для салата:
1 банка белой фасоли
1 отварная куриная грудка
1 пучок салата
1 головка красного лука
1 пучок зеленого лука
соль и перец по вкусу
Куриную грудку разделите руками на волокна и отправьте в миску. Нарежьте листья салата, мелко нашинкуйте красный и зеленый лук. Добавьте фасоль, посолите, добавьте специи и перемешайте.
Для заправки:
небольшой кусочек корня имбиря (2 см)
2 зубчика чеснока
1 желток
пол чайной ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка рисового уксуса
2\3 стакана арахисового масла (нерафинированного)
кайенский перец по вкусу
Приготовление:
Имбирь с чесноком натереть на мелкой терке. Соевый соус, рисовый уксус и горчицу смешать и добавить к ним желток. Тщательно взбивайте венчиком, добавляя понемногу масла. В полученную массу добавить имбирь, чеснок, перец и перемешать. Заправка готова!
Салат “Каприз”
Простой и очень вкусный салат можно просто съесть на ужин, и подать к обеденному столу. Он отлично подойдет и для того чтобы разбавить привычные праздничные салаты и внести на торжественный стол немного красок.
Ингредиенты:
1 куриная грудка
1 огурец
1 банка фасоли консервированной
150 г сыра
половинка головки лука (белого или красного)
майонез или натуральный йогурт для заправки
листья салата для украшения
Приготовление:
Курицу отварить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Огурец очистить от кожуры — так салат будет более нежным, и порезать соломкой. Фасоль промыть и отправить в миску для салата. Добавить нарезанные лук, курицу, огурец и тертый сыр. Заправить салат по вкусу и выложить на тарелки, украсив листом салата. Приятного аппетита!
Теплый салат с зеленой фасолью, курицей и шампиньонами
В зимнее время так хочется заменить традиционные холодные закуски на теплые салаты. Одним из вариантов простого но очень вкусного салата является теплый салат с курицей, шампиньонами и стручковой фасолью.
Фасоль можно взять замороженную, а шампиньоны лучше использовать свежие. Такой салат очень диетичный и богат белком, поэтому если вы следите за своей фигурой — это идеальный вариант для ужина!
Салат можно есть и в холодном виде — он будет не менее вкусным.
Ингредиенты:
1 куриная грудка
150 г свежих шампиньонов
200 г стручковой фасоли
40 г лука шалот
зубчик чеснока
немного оливкового масла
Приготовление:
Курицу нарезать средними кусками, шампиньоны разрезать пополам (если крупные то на четвертинки). Оливковое масло вылить в сковороду и обжать курицу вместе с шампиньонами на небольшом огне до приготовления курицы.
Лук и чеснок мелко порезать и добавить в сковороду. Как лук станет достаточно мягким, добавить фасоль и помешивая обжарить еще минут 5-10 до готовности фасоли.
Легкий салат из фасоли, курицы и помидорок черри
Этот салат безумно вкусный и очень полезный. А заправка для салата получается легкой, низкокалорийной, так что вы можете есть его в любом количество и в любое время суток, не переживая за фигуру.
Ингредиенты:
100 г куриного филе
40 г стручковой фасоли
50 г листьев салата
70 г помидорок черри
чайная ложка зерново горчицы
5 г сока лимона
оливковое масло по вкусу
уксус бальзамический
чайная ложка имбиря
зубчик чеснока
немного соли
0,5 чайной ложки кунжута белый
Приготовление:
Количество этих ингредиентов рассчитано на 2 порции салата. Если вам нужно больше — увеличивайте пропорции.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, фасоль нарежьте по 2-3 см в длину. Обжарить на небольшом количестве масла курицу, затем добавить к ней фасоль и довести до готовности.
Пока готовиться курица, очистите от кожуры имбирь и натрите на терке вместе с чесноком. В отдельную чашку выкладываем имбирь с чесноком, горчицу, добавляем оливковое масло и сок лимона и все тщательно перемешиваем венчиком.
Помидорки черри разрежем пополам, салат нарежем небольшими полосками и отправим в салатницу. Добавляем курицу с фасолью и все перемешиваем. Салат заправляем приготовленным соусом, добавляем бальзамический уксус и перемешиваем. Раскладываем салаты порционно по тарелкам, посыпаем кунжутом и подаем к столу!
Салат из фасоли и курицы с кедровыми орешками
Очень оригинальный и вкусный салат. Прекрасное сочетание ингредиентов делает этот салат не только вкусным, но и очень полезным, насыщенным витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты:
200 г куриного филе
100 г фасоли красной консервированной
1 авокадо
1 помидор
1 пучок листьев салата
1 столовая ложка кедровых орешков
оливковое масло для заправки
соль по вкусу
Приготовление:
Куриное филе обжарить целиком на сковороде до готовности и порезать тонкими пластинами. Авокадо почистить, убрать косточку и нарезать тонкими пластинками. Листья салата нашинковать не очень мелко.
Помидоры порезать средними кубиками. Добавить к салату фасоль. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде и добавить к салату. Посолить и заправить небольшим количеством оливкового масла.
Слоеный салат с копченой курицей, фасолью и курагой
Для любителей находить новые сочетания и оригинальные вкусовые ощущения — идеально подойдет этот салат. Традиционное сочетание курицы и кураги в этом салате дополняется другими ингредиентами, что делает его особенным. Салат идеально подойдет к праздничному столу.
Ингредиенты:
400 г копченой грудки
1 банка красной фасоли
100 г кураги
3 моркови вареной
4 вареных яйца
1-2 свежих огурца
350 г маринованных шампиньонов
300 г майонеза
1\2 стакана измельченного грецкого ореха
Приготовление:
Для приготовления этого салата лучше использовать разъемную форму, но если такой нет — можно аккуратно выкладывать слои на блюдо. Первый слой — это натертая на терке морковь, смазать майонезом и выложить второй слой — яйца мелко порезанные или натертые на терке.
Третьим слоем будет курага, нарезать ее мелкими кубиками и смазать майонезом. Следующий слой — куриная грудка, полить ее майонезом. Сверху на курицы выкладываем порезанные маринованные грибы, поверх выложить мелко порезанный огурец и смазать майонезом.
Сверху выкладываем фасоль — желательно ее немного измельчить и полить майонезом. Сверху выкладываем тертый сыр, снова майонез и посыпаем салат измельченным орехом.
Яркий салат из фасоли с сухариками
Такой салат идеально подойдет для праздничного стола — он имеет очень насыщенный вкус и выглядит изумительно! Сочные яркие цвета ингредиентов притянет взгляд гостей, а состав его порадует даже самого привередливого гостя!
Сухарики лучше использовать собственного приготовления. Ведь в покупных сухариках полно вредных добавок. Возьмите вчерашнюю булку хлеба — так кусочки получатся равномерными и не будут крошиться. Добавьте любимые специи и смешайте их в пакете вместе с нарезанным хлебом. Выложите будущие сухарики на противень и запекайте при низкой температуре около 30 минут. Не торопитесь печь сухарики при высокой температуре, стараясь сэкономить время — лучше дайте им равномерно пропечься — тогда они будут хрустящими и не подгорят!
Ингредиенты:
300 г куриного филе
200 г консервированной красной фасоли
пару свежих огурцов
пару свежих помидоров
200 г консервированной кукурузы
майонез для заправки
зелень по вкусу
сухарики
Приготовление:
В салатник высыпать кукурузу и фасоль. Добавить к ним нарезанные небольшими кубиками курицу, огурцы, помидоры и зелень. Идеально для этого салата подойдут укроп и петрушка. Заправить майонезом и подать к столу.
Сухарики советую класть в салат порционно перед самой подачей, чтобы они не размякли пока салат стоит на столе.
Редакция рекомендует:
www.salatyday.ru
Салат с фасолью и курицей
Салаты из курицы и фасоли очень актуальны зимой, когда остро ощущается недостаток свежих овощей. Кроме того, в холодный сезон организм нуждается в большом количестве энергии, которую может обеспечить куриное мясо. Салаты с консервированными бобами и мясными продуктами вкусны и полезны, позволяют быстро насытиться. С этими компонентами придумано и множество диетических блюд, если включить их в свой рацион ― можно здорово похудеть.
И фасоль, и курица хорошо сочетаются со многими другими продуктами, поэтому салаты с ними можно делать самые разнообразные. Среди бесчисленного множества рецептов есть простые, а есть и праздничные. Первые требуют совсем немного времени для готовки, а компоненты для них можно найти в любом магазине или супермаркете.
Такой салат отлично подойдет для ежедневного питания или для неожиданного приезда гостей. Ведь даже самое простое блюдо может смотреться аппетитно и привлекательно, если хорошо украсить его. Для праздников и различных торжеств обычно готовят более сложные салаты с фасолью и курицей.
Они состоят из многих компонентов, а готовить их гораздо дольше по времени. Зато такое блюдо будет обладать экстравагантным вкусом и обязательно порадует всех гостей на праздничном мероприятии. Предлагаем вашему вниманию подборку рецептов с курицей и фасолью ― готовьте салаты, наслаждайтесь замечательным вкусом этих компонентов.
Как приготовить салат с фасолью и курицей — 15 разновидностей
Салат с курицей и белой фасолью
Салат с курицей, фасолью и апельсином
Салат «Каприз» с курицей и фасолью
Салат с фасолью, копченой курицей и гренками
Сырный салат с курицей, фасолью и помидорами
Салат с курицей, фасолью и морской капустой
Салат с фасолью, отварной курицей и чесноком
Салат с курицей, фасолью и крабовыми палочками
Салат с курицей, красной фасолью и сыром
Салат с курицей, фасолью и свежим огурцом
Салат с зеленой фасолью, курицей и миндалем
Салат со стручковой фасолью и курицей
Салат с красной фасолью, курицей и кинзой
Салат с зеленой фасолью, курицей и бульоном
Простой чесночный салат с копченой курицей, фасолью
Салат с курицей и белой фасолью
В этом блюде содержится много овощей, поэтому оно оказывает существенное положительное влияние на здоровье при регулярном употреблении.
Компоненты такие:
200 г консервированной фасоли
200 г картофеля
100 г мяса курицы
120 г моркови
2 яйца
половинка репчатого лука
пол чайной ложки соли
майонез по вкусу
Для приготовления салат нужно выполнить следующее:
Сварить морковь, натереть на крупной терке, высыпать в миску.
Сварить картофель в мундире, почистить, нарезать кубиками, высыпать в миску с морковью.
Яица сварить, очистить от скорлупы, измельчить на маленькие кусочки, переложить в миску.
Мелко нарезать зелень и лук, тоже высыпать в миску.
Добавить измельченную курицу и фасоль.
Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Тщательно перемешать все компоненты, украсить петрушкой.
Салат с курицей, фасолью и апельсином
Салат очень простой, но благодаря наличию в составе апельсина обладает оригинальным вкусом.
Для него нужны такие продукты:
1 банка красной фасоли
1 банка зеленого горошка
1 копченый куриный окорочок
1 апельсин
обезжиренный йогурт или майонез
Посмотреть, как готовится этот салат, можно в видео.
Салат «Каприз» с курицей и фасолью
Это блюдо относится к праздничной категории, но приготовить его не так уж сложно.
Для салата «Каприз» понадобятся такие продукты:
300 г консервированной фасоли
2 куриных голени
4 картофелины
4 куриных яйца
3 соленых огурца
1 репчатая луковица
1 ст. ложка кетчупа
4 ст. ложки майонеза
Соль и зелень ― по вкусу
Больше всего времени тратится на варку курицы, остальные этапы осуществляются быстро.
Последовательность приготовления:
Залить курицу кипятком и варить до готовности в подсоленной воде около 25 минут.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Сварить яица вкрутую, мелко порезать.
Огурцы измельчить в виде кубиков.
Мелко нарезать лук.
Остывшее мясо очистить от косточек, нарезать небольшими кусочками.
Соединить компоненты в одной посуде.
Открыть банку с фасолью, слить жидкость.
Фасоль высыпать в салатницу к другим продуктам.
Добавить соль, майонез и кетчуп, перемешать.
Салат готов, его можно кушать сразу. Осталось только выложить его на тарелочку и украсить с помощью петрушки или другой зелени.
Салат с фасолью, копченой курицей и гренками
Очень простой рецепт, готовка занимает минимум времени.
Продукты для этого салата:
Хлеб
Копченая курица
Яица
Репчатый лук
Фасоль
В видео используются домашние гренки, приготовленные собственноручно. Но этот компонент можно приобрести в магазине в готовом виде ― тогда процесс приготовления займет еще меньше времени.
Сырный салат с курицей, фасолью и помидорами
Мясо в этом салате выступает основным компонентом, поэтому блюдо получается очень сытным.
Для приготовления возьмите такие продукты:
полкило куриной грудки
2-3 помидора
150 г твердого сыра
1 банка красной фасоли
сухарики
зеленый салат
Для заправки используется сметана или нежирный майонез. Можно даже ограничиться растительным маслом, тогда блюдо станет совсем диетическим.
Готовится этот салат таким образом:
Мелко нарезать листья салата и помидоры.
Натереть сыр на мелкой терке.
Разделить куриную грудку на небольшие кусочки, потушить на слабом огне примерно 20 минут (до полного испарения жидкости).
Смешать все компоненты, добавить заправку, перемешать.
Подать к столу, посыпав сверху сухариками.
Сухарики в любой салат добавляются последними, чтобы они не успели размякнуть и не перестали хрустеть.
Салат с курицей, фасолью и морской капустой
Рецепт совсем простой, ведь компонентов нем насчитывается совсем мало. Зато салатик получается вкусным и питательным.
Для его приготовления нужны такие продукты:
Фасоль
Филе куриное
Морская капуста
Оливковое масло
Процесс готовки показан в видеоролике.
Салат с фасолью, отварной курицей и чесноком
Салат имеет острый, пикантный вкус.
Чтобы приготовить его, нужно запастись такими продуктами:
отварная фасоль
куриная грудка
чеснок
морковь
репчатый лук
подсолнечное масло
майонез
Этот салат тоже относится к диетическим, хотя и заправляется майонезом. Все дело в том, что заправки для него нужно совсем немного.
Последовательность действий:
Отварить зерна фасоли в подсоленной воде.
Отварить мясо, нарезать его маленькими кусочками.
Измельчить лук ножом, а морковь на терке. Поджарить овощи на растительном масле.
Смешать все компоненты, добавить чеснок и немного майонеза, перемешать.
Салат готов! Маленький совет: перед варкой фасоль желательно отмачивать в воде около 5 часов. За это время зерна начинают набухать. Если так сделать, то при термической обработке они не разварятся и не превратятся в кашицу.
Салат с курицей, фасолью и крабовыми палочками
Довольно необычный салат. Сочетание куриного мяса и крабовых палочек дает оригинальный вкус.
Состав салата:
куриное мясо (грудка)
фасоль
яица
помидор
крабовые палочки
майонез или соус
Как готовить и украшать ― смотрите в видео.
Салат с курицей, красной фасолью и сыром
Салат очень сытный и питательный, на вкус просто изумителен.
Готовится из таких компонентов:
500 г куриной грудки
150 г твердого сыра
1 баночка фасоли
Несколько листиков зеленого салата
сухарики
майонез или сметана для заправки
Алгоритм приготовления этого блюда:
Мелко нарезать помидоры, натереть сыр на крупной терке.
Грудку разделить на небольшие кусочки, потушить на маленьком огне примерно 20 минут. Затем можно чуть-чуть обжарить.
Смешать компоненты в салатнице, добавить майонез.
Перемешать все, при желании посолить.
Сверху посыпать сухариками.
Салат можно есть сразу после готовки. Приятного аппетита!
Салат с курицей, фасолью и свежим огурцом
Несмотря на наличие мяса в составе, салатик получается легким и низкокалорийным.
Для этого блюда понадобится такой продуктовый набор:
консервированная фасоль
свежий огурец
куриная грудка
лимон
сметана
черный молотый перец
соль
подсолнечное нерафинированное масло
Чтобы увидеть, каким образом компоненты соединяются в салат, посмотрите видео.
Салат с зеленой фасолью, курицей и миндалем
Вот уж поистине диетическое блюдо! Салат заправляется растительным маслом, в составе имеет лимонный сок. А цитрусовые, как известно, способствуют похудению.
Для приготовления салата понадобятся такие компоненты:
150 г фасоли
куриное филе (отварное или копченое)
свежий огурец
2 ст. ложки обжаренного миндаля
1 ст. ложка базилика, столько же петрушки
1 ст. ложка каперсов
2 ст. ложки растительного масла
1,5 ст. ложки сока лимона
соль и перец по вкусу
Масло лучше использовать оливковое.
Этапы приготовления:
Огурец разрезать вдоль на 2 части, затем измельчить ломтиками.
Курицу разделить на небольшие кусочки.
Фасоль отварить в подсоленной воде так, чтобы она не успела размякнуть и немного хрустела.
Миндаль покрошить на совсем крохотные кусочки.
Приготовить заправку из масла, лимонного сока, зелени и каперсов.
Соединить компоненты в салатнице, добавить приготовленный соус, перемешать.
Все, легкий и низкокалорийный салат с куриным мясом готов. Кушать можно сразу.
Салат со стручковой фасолью и курицей
В большинстве рецептов используется консервированная фасоль, в этом ― свежемороженая, в стручках. Вкус получается совсем другим.
Чтобы приготовить салат нужны такие продукты:
стручковая фасоль
куриное филе
луковица
черный молотый перец
оливковое масло
зелень
соль
Как готовить показано в видео.
Салат с красной фасолью, курицей и кинзой
Кинза, или по-другому кориандр, это всего лишь зелень. Но включив ее в состав какого-либо салата, можно кардинально изменить его вкус в лучшую сторону.
Убедиться в этом вы можете сами, приготовив блюдо из таких составляющих:
400 г консервированной фасоли
200 г куриного филе
пучок зеленого лука
2 ст. ложки майонеза
соль и перец по вкусу
кинза
Количество кориандра определяется на вкус. Если готовите с этой зеленью впервые, лучше положите немного ― добавить всегда успеется.
Салат готовится так:
Курицу посолить, добавить перец, обжарить на сковороде до готовности. Чтобы вкус был более пикантным, можно добавить щепотку карри.
Нарезать мясо кубиками, а лук тонкими колечками.
Смешать компоненты в салатнице, добавить кинзу.
Заправить майонезом и подавать к столу.
Чтобы блюдо смотрелось еще аппетитней, украсьте его зеленью и подавайте к столу на красивой тарелочке.
Салат с зеленой фасолью, курицей и бульоном
Салат готовится быстро, рецепт можно использовать часто. Питаясь этим блюдом, набрать лишний вес практически невозможно.
В состав входят только диетические продукты:
Фасоль зеленая
Куриная грудка
Куриный бульон
Укроп
Растительное масло
Соль, карри
Вся суть кулинарного процесса отображена в видео.
Простой чесночный салат с копченой курицей, фасолью
Очень удачное сочетание продуктов: чеснок добавляет салату остроты, а сыр, наоборот, освежает. Эти продукты взаимодействуют между гармонично, и дают неповторимый вкус.
В состав салата входят такие компоненты:
300 грамм копченой грудки100 грамм сыра
банка красной фасоли
пачка сухариков
майонез
2 дольки чеснока
Готовится салат просто и быстро:
Нарезать мясо небольшими кусочками, сыр натереть на крупной или средней терке.
Чтобы салат был более диетическим, можно уменьшить количество майонеза, частично заменив его фасолевым соком из банки. Салату желательно постоять около 20 минут, а потом можно кушать.
Блюда из лаваша, рецепты лаваша в домашних условиях Шаурма (классический рецепт) 4.6 Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте …
Блюда из лаваша, рецепты лаваша в домашних условиях
Шаурма (классический рецепт)
4.6
Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.06.2017
Фарш в лаваше по-провански
4.6
Фарш в лаваше по-провански готовится с добавлением большого количества итальянских трав, в состав которых входят: майоран, тимьян, душица, мята, базилик и другие. В итоге получается ароматное блюдо! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.06.2017
Пицца на лаваше в духовке
5.0
Приготовить пиццу на лаваше проще простого! Не нужно возится с тестом, да и времени много не требуется. Итак, делюсь рецептом, смотрите, как приготовить пиццу на лаваше в духовке. …далее
Добавил: Вика Василенко 09.06.2017
Закусочный рулет с сыром
5.0
Простая и быстрая закуска из серии «гости на пороге»! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! …далее
Добавил: Натали 31.12.2018
Бухлаваш
4.7
Очень аппетитное блюдо, которое готовится в лаваше и подается на второе или в качестве закуски. По вкусу напоминает толи шаурму, толи лазанью, но в любом случае очень-очень вкусно! …далее
Добавил: Натали 03.03.2019
Яблочный штрудель диетический
5.0
Предлагаю начать утро с аромата корицы и яблок, и приготовить яблочный штрудель диетический. А почему диетический спросите вы? А потому что вытяжное тесто мы заменим на обыкновенный лаваш. …далее
Добавил: Оксана Ч. 28.12.2018
Лаваш с семгой
4.6
Из тонкого армянского лаваша и нескольких кусочков красной рыбы можно приготовить удивительно вкусную и красивую закуску! Простой рецепт лаваша с семгой приятно порадует вас, обещаю! …далее
Добавил: Kurzyupa 15.05.2014
Пирог из лаваша «А-ля жульен»
5.0
Замечательный многослойный пирог из лаваша с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пирог получается вкусным и достаточно сытным — прекрасная идея для ужина в кругу семьи! …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.09.2018
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
4.7
Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте …далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016
Крабовый салат в лаваше
4.8
Закуска понравится любителям крабового салата. Все, что нужно сделать, так это просто завернуть красиво салат в рулет! Не знаете, как? Смотрите, я расскажу, как приготовить крабовый салат в лаваше! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.12.2016
Лаваш с начинкой, жаренный на сковороде
4.5
Обожаю такие штучки из лаваша. Они отлично утоляют голод и всегда очень вкусные. Сегодня расскажу, как приготовить лаваш с начинкой, жаренный на сковороде. Горячая закуска на завтрак или полдник. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 03.08.2017
Винегрет в лаваше
5.0
Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017
Сосиски в картофельно-сырной шубке
5.0
Перед вами оригинальный рецепт быстрого горячего бутерброда. По-другому это блюдо не назовешь. Приготовила я сосиски в картофельно-сырной шубке в первый раз, получилось неожиданно вкусно и сытно! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.02.2017
Лаваш с яйцом и шпинатом
4.6
С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр… Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.06.2017
Рулетики из лаваша с корейской морковкой
3.9
Эти рулетики мы готовим и к празднику, и к обычному семейному ужину, чтобы немного разнообразить ежедневноем меню. Готовятся эти рулетики очень быстро и просто, попробуйте и вы! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.01.2016
Рулет из лаваша на Новый Год
4.7
Я люблю, когда на праздничном столе яркие не только по вкусу, но и по цвету закуски. Предлагаю мой «праздничный» вариант рулета со шпротами, сыром и болгарским перцем. Смотрим? …далее
Добавил: Вика Василенко 02.11.2016
Ролл из лаваша с курицей и овощами
5.0
Сочная куриная грудка и яркая весенняя радуга из овощей: зеленый огурчик, лист салата, красный перец и оранжевая морковь. Попробуйте, как приготовить ролл из лаваша с курицей и овощами без хлопот. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017
Бефстроганов в лаваше
4.9
Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой… Очень вкусно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017
Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
4.8
Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.06.2017
Овощное рагу в лаваше
5.0
Хрустящий лаваш с сочной начинкой из тушеных овощей — отличная сытная закуска для пикника или быстрого перекуса! Рагу можно приготовить заранее, а завернуть в лаваш и запечь в духовке — дело 5 минут! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.06.2017
Рулет с грибами и сыром
5.0
Предлагаю приготовить к праздничному столу рулет с грибами и сыром. Прелесть этой закуски в том, что ее можно приготовить заранее, а потом просто порезать и подать с зеленью к столу. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.12.2017
Роллы из лаваша
4.0
Роллы из лаваша — универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 08.04.2016
Закуска «Цветущее кольцо Кесадильи»
4.2
Предлагаю приготовить закуску «Цветущее кольцо Кесадильи». Закуская получается эффектная, яркая и сытная. Само по себе блюдо довольно острое, любителям рекомендую непременно попробовать! …далее
Добавил: Оксана Ч. 01.09.2018
Рваный пирог
5.0
Есть множество рецептов блюд из лаваша. Предлагаю еще один. Такой пирог очень просто и быстро приготовить. Хрустящий снаружи и мягкий, нежный внутри, он станет хорошим дополнением к любой трапезе. …далее
Добавил: Зоя Шунина 17.11.2018
Лангет в лаваше
5.0
Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить лангет в лаваше. Эта быстрая закуска даст фору любому гамбургеру или бутерброду. Обязательно пробуйте, если тоже любите фаст-фуд. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Сырный пирог из армянского лаваша
5.0
Сырный пирог – отличный вариант быстрого завтрака. Этот необычный пирог готовится очень быстро, а получается вкусным. Только есть его советую горячим. Уверена, раньше такого вы точно не пробовали. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.02.2017
Куриный шашлык в лаваше
3.7
Куриный шашлык в лаваше – это и идеальное угощение на пикник, и перекус, и закуска для дружеских посиделок. Готовится куриный шашлык в ароматном маринаде, а подается очень эффектно и оригинально. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.06.2017
Макароны под сыром в лаваше
5.0
Сегодня поделюсь с вами рецептом, который разнообразит ваше ежедневное меню, послужив и гарниром к мясным блюдам, и самостоятельным горячим блюдом. Готовятся макароны под сыром просто и быстро. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 02.06.2017
Чикен ролл
4.3
Безумно вкусный и сытный чикен ролл. Сочная курица, завёрнутая с овощами в хрустящий лаваш, это так вкусно! Приготовить настоящий чикен ролл не составит труда даже начинающему кулинару. …далее
Добавил: Маришка Т. 09.04.2019
Тефтели в лаваше
4.9
Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и закуской. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2017
Салат в лаваше с курицей
5.0
Салат в лаваше — самый удачный вариант легкой и вкусной закуски, которую можно приготовить дома. А в начинку добавляйте салат на любой вкус. Смотрите рецепт, как приготовить салат в лаваше с курицей. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2016
Рулет «Радуга» с овощами
5.0
Как приготовить рулет «Радуга» с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 23.03.2017
Фрикадельки в лаваше
5.0
В лаваш, в эту удивительную пресную лепешку из пшеничной муки, можно завернуть овощи, свежие или тушеные, любой салат, а также мясные блюда. Фрикадельки в лаваше — очень вкусная и сытная закуска. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017
Пицца в лаваше на сковороде
4.4
Более простого и быстрого варианта приготовления пиццы я еще не встречала. Буквально за 10 минут у вас готова вкуснейшая пицца, и это с нарезанием продуктов и всем подготовительным этапом! Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.05.2017
Торт «Наполеон» из лаваша
Когда нет времени на приготовление классического торта» Наполеон», но очень хочется, выручит торт «Наполеон» из лаваша. Ведь лаваш большое подспорье для занятой хозяйки. …далее
Добавил: Sigma002 25.08.2019
Паста с креветками в лаваше
3.0
Паста с креветками – уже само по себе блюдо невероятно вкусное и сытное, а оригинально украшенное и поданное, оно покорит всех ваших гостей и домочадцев. Сумела ли я вас убедить? Тогда скорей готовим! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2017
Паэлья в лаваше
5.0
Паэлья – это одно из самых популярных испанских блюд. Вариантов и рецептов приготовления этого блюда существует огромное количество, но главным ингредиентом во всех рецептах является, конечно, рис. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 17.06.2017
Торт из лаваша с грибами
4.8
Интересная, вкусная и очень презентабельная закуска для будней и праздничного стола. Отличный вариант перекуса на природу. Готовится довольно быстро и просто! Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 29.04.2019
Рулет из лаваша с морковкой
5.0
Рулет из лаваша с морковкой с успехом разнообразит ваш праздничный стол. Это прекрасная закуска, готовится легко и быстро, а получается очень вкусной, и все это из самых обычный продуктов! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016
Новогодний рулет из лаваша
4.6
Предлагаю вам приготовить сытный, вкусный, праздничный рулет из лаваша. Прелесть этого рулета в том, чтоб чем дольше он стоит, тем вкуснее и мягче он становится.
…далее
Добавил: Вика Василенко 30.12.2015
povar.ru
Из тонкого лаваша: 12 лучших рецептов
Рулеты — не единственное блюдо, которое можно приготовить с помощью этого тонкого куска теста. Из лаваша можно сделать лазанью, буррито, пиццу и даже чипсы.
Сохраняем подборку рецептов на своей страничке в соцсети и готовим!
1. Лаваш с сыром и яйцом
Самое простое, что можно сделать с лавашем, — выложить на него начинку, свернуть конвертиком, обжарить до золотистого цвета на сковороде и с удовольствием съесть. Но можно поступить еще интереснее: приготовить лаваш на манер блина с припеком — вкусный и небанальный завтрак за 10 минут.
крабовые палочки 100 г
яйца куриные 3 шт.
масло сливочное по вкусу
сыр 100 г
Процесс приготовления
Разрезать лаваш на кусочки размером со сковородку, на которой планируете жарить.
В глубокую миску налить питьевую воду, чуть подсолить. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, огонь должен быть средний, чтобы масло не сгорело сразу. Лаваш окунуть в миску с соленой водой, дать воде стечь и мокрым выложить на сковороду с маслом. Дать нижней стороне лаваша зарумяниться. Разбить на лаваш яйцо и размазать ложкой по всей поверхности. Пусть белок чуть схватится (побелеет).
Сверху посыпать нарезанными крабовыми палочками и тертым сыром.
Аккуратно перевернуть сыром вниз и поджарить. Лаваш вздуется, станет пышным.
Когда сыр расплавится, яйцо поджарится, снять с огня и свернуть (в рулет или конвертиком). При желании можно посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Сытный, вкусный и быстрый завтрак!
2. Шаурма из курицы
Вкусную домашнюю шаурму можно приготовить всего за 20 минут. А если вместо майонеза и соуса барбекю взять натуральный йогурт или нежирную сметану, шаурма получится еще и полезной.
бедра куриные 50 г
капуста белокочанная 25 г
морковь 15 г
огурец соленый 15 г
чеснок 2 г
майонез 15 г
соус барбекю 10 г
зелень (укроп и петрушка) 8 г
перец
Процесс приготовления
Вкусную домашнюю шаурму можно приготовить всего за 20 минут. А если вместо майонеза и соуса барбекю взять натуральный йогурт или нежирную сметану, шаурма получится еще и полезной.
Подготовить ингредиенты.
Сделать соус: смешать майонез и соус барбекю, добавить натертый чеснок.
Курицу нарезать соломкой и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.
Нашинковать капусту.
Нарезать тонкой соломкой морковь.
Нарезать соломкой соленый огурец.
Соединить нарезанные овощи в миске, добавить зелень и перемешать.
Развернуть лаваш, смазать соусом.
На соус выложить овощи.
На овощи — обжаренную курицу.
Подогнуть края и свернуть в трубочку.
Обжарить на сковороде-гриль.
При подаче разрезать шаурму под углом.
Приятного аппетита!
3. Рулетики из лаваша по рецепту Тины Канделаки
В меню столичного ресторана «Тинатин» есть фирменное блюдо от самой телеведущей — рулетики из лаваша, абсолютно безвредные для фигуры.
Шеф-повар ресторана Нино Харчилава поделилась рецептом их приготовления.
лаваш (армянский) 1 шт.
сметана 80 г
перец болгарский 20 г
зелень (базилик и укроп) 10 г
салат-латук 40 г
сыр (сулугуни) 70 г
Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Лаваш развернуть.
Смазать сметаной.
Салат порвать и выложить на сметану по всей поверхности лаваша.
С одного края лаваша выложить нарезанный соломкой болгарский перец.
Посыпать нарезанной зеленью.
Посыпать тертым сыром.
Аккуратно свернуть в рулет. Начинать сворачивать нужно с того конца, где выложен болгарский перец — так он окажется в самой серединке рулета.
Разрезать на 4 части.
Подавать с чесночным соусом.
Как приготовить чесночный соус
Этот соус очень популярен на юге Франции и в итальянской кухне – нередко даже края пиццы смазывают кисточкой, смоченной в чесночном соусе. Технология приготовления этого соуса, на первый взгляд, довольно проста, и заключается в том, чтобы тщательно перетереть чеснок с добавлением растительного масла до однородной массы. Однако и в этом деле есть свои нюансы, которые нужно учитывать, чтобы получился вкусный чесночный соус.
Для перетирки чеснока можно использовать ступку, блендер или ручной пресс (чеснокодавилку). У каждого способа измельчения чеснока находятся свои поклонники, поскольку структура перетертого продукта – чесночной кашицы – получается разной. На 150 г растительного масла требуется 4-5 крупных долек чеснока (любители более острой приправы могут взять больше). В перетертый чеснок, смешанный с маслом, добавляют соль и черный перец по вкусу, хорошо взбивают миксером, а затем оставляют в прохладном месте на 1-2 часа, чтобы соус «настоялся». Этот рецепт чесночного соуса – базовый (кстати, в плотно закрытой посуде такой соус может храниться в холодильнике неделю, только его нужно периодически взбалтывать).
Взяв за основу этот рецепт, можно разнообразить вкус соуса, используя, к примеру, вместо подсолнечного масла оливковое (холодного отжима) или кунжутное масло. Можно заменить масло на домашний майонез или сметану. Кроме того, новую ноту вкуса в чесночный соус добавляют различные специи, свежая зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик) или молотые орехи (миндаль, фисташки, фундук).
Некоторые хозяйки добавляют в такой соус сырое яйцо (только желток или белок), столовую ложку сухого белого вина. Есть и такие варианты приправы, как лимонно-чесночный соус (вводится сок двух средних лимонов), томатно-чесночный (с добавлением 2-3 столовых ложек томатной пасты) и сырно-чесночный соус (нужно натереть на терке 100 г твердого сыра). В любом из этих вариантов острота соуса «регулируется» количеством чеснока.
Пикантный вкус соуса с насыщенным чесночным запахом прекрасно сочетается с жареной курицей или индейкой, с отварной рыбой и мясными блюдами, макаронами и пиццей, и даже с обычными гренками и тостами.
Приятного аппетита!
4. Лазанья из лаваша
Что может объединять Италию и Армению? Лазанья — если вместо готовых листов для лазаньи взять лаваш. Его не нужно отваривать и можно купить в любом магазине.
моцарелла 300 г
фарш мясной (любой) 500 г
помидоры (протертые или маринованные в соб) 500 мл
чеснок 1 зубчик
перец по вкусу
масло сливочное (для смазывания формы)
Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Фарш обжарить на оливковом масле до слегка золотистого цвета. В процессе как следует раздавить его лопаточкой или ложкой, чтобы комочки были как можно меньше. Посолить, поперчить.
Натереть сыр: моцареллу на крупной терке, пармезан на мелкой.
Чеснок мелко порубить.
Обжарить чеснок на оливковом масле, посыпать чили
Перелить в сковородку протертые томаты, посолить, поперчить и готовить минут 15 на слабом огне до загустения.
Из лаваша нарезать 4 прямоугольника по форме дна емкости для запекания. Ничего страшного, если углы будут закругленные, это нормально. Главное, на дно постараться выбрать самый ровный пласт. При желании из каждого листа лаваша можно вырезать не один, а два прямоугольника.
Смазать форму маслом, сверху выложить один пласт лаваша, промазать его томатным соусом, сверху равномерно распределить половину фарша, присыпать пармезаном.
Выложить сверху следующий пласт, также смазать соусом и сверху посыпать моцареллой.
Дальше по такому же принципу выложить еще один слой с фаршем. Сверху снова лаваш, томатный соус — и посыпать оставшимся сыром. Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
Важно! Чтобы лазанья хорошо пропеклась, лучше всего накрыть форму фольгой, а через 15 минут после начала готовки фольгу снять и дать сырной корочке зарумяниться. Другой вариант: поставить форму с лазаньей на нижний уровень духовки, на решетку, а сверху «накрыть» перевернутым противнем (просто задвинуть его в пазы духовки чуть выше формы для выпечки). Через 15 минут противень убрать, а решетку с формой переместить повыше — опять же для зарумянивания корочки.
Приятного аппетита!
Советы:
Можно сделать овощную версию лазаньи, заменив фарш обжаренными баклажанами. Моцареллу и пармезан в этом случае лучше заменить брынзой — для контрастности вкусов.
Моцареллу и пармезан можно заменить и в мясном варианте — на тот сыр, который найдется в холодильнике (например, гауда или российский).
Вместо лаваша можно использовать тонкие сметанные лепешки, но лаваш дешевле.
Не экономьте на соусе, его должно быть достаточно много, иначе лазанья-запеканка получится сухой.
Листы лаваша удобно выстригать обычными ножницами (если нет специальных кулинарных).
5. Буррито со свининой и фасолью
Лаваш — прекрасный дублер: он с готовностью подменит не только листы теста в итальянской лазанье, но и лепешку-тортилью в мексиканском буррито. «Поддельное» буррито готовится совсем просто и быстро.
свинина (эскалоп) 1 шт.
фасоль (в томатном соусе) 200 г
чеснок 1 зубчик
чили 1 шт. или молотый
лаваш (или тонкая кукурузная лепешка) 1 шт.
перец по вкусу
Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Эскалоп накрыть пищевой пленкой и отбить.
Нарезать тонкими полосками. Посолить, поперчить, обвалять в муке.
Чеснок мелко порубить и бросить на сковороду. Добавить свинину, готовить до румяности.
Присоединить к мясу фасоль в томатном соусе. Добавить рубленый чили, чили-порошок или – как в нашем случае – масло, настоянное на острых перчиках. Еще раз посолить, поперчить. Готовить до тех пор, пока соус почти весь не выпарится.
Переложить начинку на лаваш, распределить по листу.
Свернуть лаваш в рулет.
Хорошо разогреть гриль, выложить лаваш.
Закрыть гриль на 1-2 минуты.
Лаваш должен слегка зарумяниться.
Буррито со свининой и фасолью готово! Приятного аппетита!
6. Кесадилья мясная
Еще одна мексиканская закуска быстрого приготовления — кесадилья. Лучше всего подавать ее со сметаной. Мужчины точно оценят!
фарш мясной 100-150 г
помидоры 1-2 шт.
сыр (тертый) 1 горсть
чеснок 1 зубчик
лаваш (тонкий) 1 лист
сахар ½ ч.л.
Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Чеснок мелко порубить и слегка обжарить
Добавить к нему фарш, жарить, пока он не подрумянится.
Помидор нарезать мелкими кубиками и добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить ½ ч. ложки сахара и если есть – каплю ворчестерского соуса (но можно обойтись без него). Тушить до тех пор, пока почти вся жидкость не выпарится.
Из листа лаваша вырезать большой круг, на одну половину круга выложить половину сыра, затем мясную начинку (рекомендуем отступить от края около 3 см). Равномерно распределить, посыпать оставшимся сыром. Закрыть второй половиной лаваша.
Гриль нагреть, положить на него кесадилью и закрыть.
Держать так 1-2 минуты, чтобы лаваш слегка подрумянился, а сыр успел расплавиться.
В отсутствии гриля то же самое можно повторить на сковородке с одной или по очереди двух сторон лаваша.
Разрезать напополам и подавать к столу! Особенно вкусна такая кесадилья со сметаной. Готово! Приятного аппетита!
7. Ленивая ачма
Ачма — грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоев теста, которое немного отваривают. Но при отсутствии времени и желания можно с тестом не возиться: ачма из лаваша получается не менее вкусной.
лаваш (армянский) 1-2 шт.
яйца куриные 4-5 шт.
молоко коровье 0,5 ст.
зелень (кинза, лук зеленый, базилик) 1-2 пучка
сыр 200-300 г
творог 100 г
шпинат 500 г
грецкий орех 50 г
чеснок 2-3 зубчика
хмели-сунели щепотка
гранат 1 шт.
перец по вкусу
Процесс приготовления
Второй рецепт-конструктор навеян Грузией. Блюдо это, безусловно, не аутентичное, но имеющее право на существование. Грузинскую кухню, надеюсь, любят все — от одних названий и ароматов кружится голова, ну а молоко, сыр и зелень, думаю, есть дома у каждого.
«Грузинская лазанья» — это ачма, в нашем случае — адаптационное блюдо из лаваша, сыра и зелени. В пределах Грузии ачма считается аджарским эксклюзивным произведением. В миске с помощью венчика/миксера взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
Натереть сыр на крупной терке. В классическом рецепте используется несоленый имеретинский сыр, сулугуни, но вы можете взять брынзу, моцареллу и любой мягкий сыр, который у вас есть и даже творог.
Зелень промыть проточной водой, обсушить и нашинковать.
Добавить к яично-молочной смеси зелень, сыр и творог, все перемешать.
Использовать форму с высокими бортами или высокий противень. Духовой шкаф разогреть до 200-220 градусов. На дно формы застелить пласт лаваша.
Повторить слои несколько раз (3-4 слоя). Верхним должен быть слой начинки. Поставить форму в духовку на 20-25 минут. На а-ля ачму похожа хлебная лазанья с острова Сардиния, где используется хрустящий сардинский лаваш «пане карасау», который еще называют carta di musica — нотная бумага, такой он тонкий.
Пока готовится а-ля Ачма, приготовить холодную закуску — пхали, точнее, испанахи. Вариаций пхали великое множество: закуска готовится из свекольный ботвы, белокочанной капусты, лука порея, зеленого лобио (стручковой фасоли), баклажанов, грибов, курицы. Я использовала замороженный шпинат. Готовится пхали за минут 5-8 при помощи блендера. Приготовить ореховую пасту (смесь): грецкие орехи, зубчики чеснока, соль уложить в чашу измельчителя (ступку).
Нашинковать кинзу (не мелко), добавить в чашу блендера.
Добавить в чашу перец свежемолотый, хмели-сунели. Пробить до однородности.
Замороженный шпинат бланшировать несколько секунд в кипятке. Убрать в миску.
В миске соединить ореховую пасту и шпинат, по вкусу посолить и поперчить, можно добавить винный уксус. Гранат очистить. Выложить пхали на блюдо или сформировать шарики и выложить сверху несколько зернышек граната.
Пирог а-ля ачма достать из духовки, дать немного остыть, нарезать на порции. Рецепт расчитан на 4-6 порций.
Подавать пирог а-ля ачма гостям вместе с пхали и вином. Шумной компании придется по вкусу обед/ужин в грузинской стилистике. Приятного аппетита!
8. Цветной рулет из лаваша
Холодные закуски в виде рулетов из лаваша выглядят красиво: по срезам порционных кусочков можно увидеть всю цветовую гамму аппетитных ингредиентов. В данном случае это крабовые палочки, корейская морковь, болгарский перец и отварное яйцо.
крабовые палочки 5 шт.
яйца куриные 2 шт.
морковь корейская 100 г
перец болгарский (зеленый) 1 шт.
сыр 100 г
майонез (или сметана) по вкусу
Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты. Разделить крабовые палочки на сердцевину и красною оболочку. Отварить и натереть на крупной терке яйца. Сыр также натереть на крупной терке. Перец порезать маленькими кубиками. Разложить лаваш и смазать его майонезом или сметаной.
В первый ряд положить сердцевину крабовых палочек. Второй ряд — яйцо, третий — перец, четвертый — морковь, пятый ряд — сыр, а дальше повторить уже в любом порядке. Самым последним рядом выложить красную оболочку крабовых палочек.
Затем аккуратно скатать в рулет, обернуть в целлофан и убрать в холодильник минут на 20, чтобы пропитался. Легкая и вкусная закуска готова! Приятного аппетита!
9. Закусочные рулетики с говядиной
Эти аккуратные рулетики будут хорошо смотреться на праздничном столе, а их начинка придется по вкусу практически каждому!
говядина (вырезка) 250 г
грецкий орех 50 г
лаваш (тонкий) 2 шт.
майонез (или натуральный йогурт) 100 г
чеснок 1-2 зубчика
салат 1 пучок
лук зеленый 5-6 перьев
укроп по вкусу
перец черный по вкусу
Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Грецкие орехи очистить и измельчить. Зеленый лук и укроп помыть, обсушить и мелко порезать.
Говядину вымыть и отварить до готовности. Чем лучше будет говядина, тем проще готовить это блюдо. Большой кусок говядины разрезать на несколько кусков поменьше поперек волокон. Срезать тоненькие волокна слой за слоем.
Соединить вместе мясо, орехи, добавить пропущенный через пресс чеснок, порезанные лук и укроп, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Для формирования рулетиков подготовить тонкий лаваш. Каждый лист лаваша разрезать на полоски, размером примерно 20х10 см. На полоску лаваша выложить лист салата. На край выложить начинку (примерно 1 ч.л.). Свернуть рулетик и закрепить его шпажкой.
Закусочные рулетики с говядиной и грецким орехом готовы! Приятного аппетита!
10. Чипсы из лаваша
Оригинальный рецепт чипсов с сыром, в составе которых нет вредных добавок. Приятно и то, что чипсы не обжариваются во фритюре, а запекаются на сухом противне в духовке.
лаваш (тонкий) 2 шт.
сметана 200 г
сыр (твердый) 300 г
яйца куриные 1 шт.
перец черный по вкусу
чеснок 3 зубчика
Процесс приготовления
Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать. Листы лаваша смазать сырной массой, сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Лаваш нарезать небольшими кусочками и выложить на сухой противень, запекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
11. Пицца «Маргарита» на лаваше
Один из самых быстрых способов приготовить на обед или ужин домашнюю пиццу — использовать вместо дрожжевого теста тонкий лаваш или пшеничную лепешку. Духовка тоже не нужна — эта пицца готовится на сковородке.
сулугуни 6-7 ломтиков
лаваш (или пшеничная лепешка) 1 шт.
томаты в собственном соку 100 мл
базилик (нарезанные листья) 1 ст.л.
тимьян 1 ч.л.
перец
Процесс приготовления
Один из самых быстрых способов приготовить на обед или ужин домашнюю пиццу — использовать вместо дрожжевого теста тонкий лаваш или пшеничную лепешку.
Подготовить ингредиенты.
Поставить сковороду на средний огонь. В это время собрать пиццу. Смазать лаваш или лепешку томатами в собственном соку. Если они не нарезаны – нарезать их мелкими кубиками.
Аккуратно переложить пиццу на разогретую сковороду. Готовить на среднем огне 10 минут, пока сыр полностью не расплавится. Снять с огня. Пицца готова!
Нарезать кусочками и тут же подавать.
12. «Улитка» из лаваша с творогом
С начинками для «улитки» можно экспериментировать: вместо творога взять адыгейский сыр, а вместо укропа — петрушку или шпинат. Главное, понять сам принцип формирования «улитки». Как пишут в комментариях довольные читатели, рецепт — «просто бомба!».
творог 500 г
сметана 1 ст. + 2 ст. л.
яйца куриные 4 шт.
укроп 1 пучок
масло сливочное 70 г
Процесс приготовления
Приготовить начинку. В творог добавить 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, мелко нарезанный укроп, соль.
Взбить творожную массу миксером до однородности.
Растопить сливочное масло.
Приготовить круглую форму для запекания, смазать ее сливочным маслом.
Уложить 5 свернутых рулетов в форму «улиткой», начиная с середины.
Отдельно приготовить заливку. 1 стакан сметаны смешать венчиком с двумя яйцами и солью. Залить равномерно «улитку». Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Готовый пирог освободить из формы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
vkusno.mirtesen.ru
Блюда из лаваша, рецепты лаваша в домашних условиях
Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком
4.8
Если хотите порадовать гостей – обязательно приготовьте такие рулеты. С одной стороны, они не отнимут у вас много сил и времени, а с другой стороны, точно станут коронным блюдом застолья. …далее
Добавил: Bestpovar 09.01.2015
Лаваш с яйцом
4.6
Вот он идеальный завтрак, в меру сытный, яркий, ароматный и невероятно вкусный, а еще довольно оригинальный. Уверена, что если ваш день начнется с этого блюда, то пройдет он энергично и позитивно. …далее
Добавил: Dashuta 09.06.2014
Рулет с потрошками
5.0
Быстрые и вкусные рулеты из лаваша с начинкой из куриных потрошков. Сочные, с умопомрачительно хрустящей корочкой! И никакой возни с тестом! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 27.12.2018
Бутерброды из лаваша
4.4
Наверное, каждая хозяйка должна знать, как приготовить бутерброды из лаваша, — когда нет времени стоять у плиты, или утром вы проспали — просто-таки отличное решение, быстро и экономно, да и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.08.2014
Тунец в лаваше
5.0
Диета тоже может быть вкусной и аппетитной. Поделюсь своим рецептом для диетического обеда и расскажу, как приготовить тунца в лаваше. Это простые роллы с легким салатиком внутри. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Немец 28.04.2017
Рулетики с лавашом
3.8
Лаваш — это идеальная основа для многих закусок. Он имеет достаточно нейтральный вкус, поэтому к нему подойдёт много начинок. В том числе овощных, рыбных и мясных. Попробуйте мой вариант рулетиков. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.11.2016
Лаваш с сулугуни и кинзой
4.3
Лаваш с сулугуни и кинзой — очень простая в приготовлении, но восхитительно вкусная закуска-бутерброд из традиционных кавказских ингредиентов. Попробуйте! …далее
Добавил: Elleo 15.05.2014
Рулет селедка под шубой в лаваше
4.4
С каждым годом появляется все больше и больше разнообразных вариантов приготовления легендарного блюда — селедки под шубой. В данном случае салат заворачивается в тонкий лаваш. Классная закуска! …далее
Добавил: Алексей Марчук 20.11.2015
Лаваш с начинкой, запеченный в духовке
4.4
Блюда из лаваша — это быстрая кухня, современный фаст-фуд в домашних условиях. Обычно такие блюда очень вкусные и довольно сытные. Покажу, как приготовить лаваш с начинкой, запеченный в духовке. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 24.08.2016
Лаваш в мультиварке
3.2
Мультиварка — универсальное кухонное приспособление, которое может позволить приготовить вам любое блюдо. Сейчас мы будем готовить лаваш в мультиварке. Все очень просто и гениально. …далее
Добавил: Gertruda 15.05.2014
Рулет из лаваша с рыбой
4.5
Великолепное сытное блюдо — рулет из лаваша с рыбой в домашних условиях. Готовится он просто и станет отличной альтернативой привычным бутербродам и закускам. Рыбу лучше брать красную. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.06.2014
Лакомство из лаваша
5.0
Если вы хотите сделать что-нибудь простое и вкусненькое к чаю, то предлагаю вам на заметку отличную идею, как приготовить лакомство из лаваша с начинкой из яблок и сухофруктов. Это стоит попробовать! …далее
Добавил: Марина Золотцева 12.01.2017
Кутабы с мясом по-азербайджански
5.0
Я уже ранее писала рецепт кутабов. Это такая выпечка, которая напоминает пирожки. Очень уж она понравилась мужу. Естественно, ведь там есть мясо. Поэтому пробую ещё один вариант блюда. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.10.2016
Буритос
3.9
Буритос — это вариации на тему мексиканской кухни. Это блюдо часто готовят как национальное блюдо. Оно продается в придорожных кафе и в изысканных дорогих ресторанах. Это очень вкусно! …далее
Добавил: Яна Горностаева 05.11.2016
Рулетики из рыбы
Как кулинар со стажем, я могу утверждать, что не только главное блюдо следует выбирать со всей тщательностью. Не забудьте также о салатах и закусках. Можно выбрать простые, но очень вкусные варианты. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.04.2017
Лаваш с творогом
3.0
Любимый многими лаваш можно не только кушать вместо хлеба, но и на его основе готовить различные блюда. Например, лаваш с творогом в домашних условиях – неплохая закуска даже к праздничному столу. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 18.09.2014
Рулет из лаваша с начинкой
4.5
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить рулет из лаваша с начинкой из отварного яйца со специями. Очень нежная, аппетитная, совсем недорогая и довольно быстрая закуска. Советую попробовать. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.03.2017
Лаваш обжаренный с начинкой
4.8
Делюсь простым рецептом лаваша обжаренного с начинкой. Вам точно придется по душе такое блюдо! Вкусно, сытно. А уж до чего сочным получается такой лаваш… вполне может даже заменить ужин или обед! …далее
Добавил: Даша Петрова 02.10.2016
Самса из лаваша
4.5
Если лень возиться с тестом, то на выручку всегда придет рецепт ленивого блюда. Сегодня хочу предложить вам азиатское блюдо самса. Готовить его мы будем из лаваша с нехитрой начинкой. …далее
Добавил: Федор Прищепкин 27.09.2015
Ека (абхазское блюдо)
4.0
Хочу показать, как приготовить еку, отличную закуску, рецепт которой пришёл к нам из наследия абхазской кухни. Это блюдо подойдёт для завтрака или перекуса, а также понравится тем, кто не ест мясо. …далее
Добавил: Юлия Резник 13.09.2016
Начинка для шаурмы
4.4
Начинка для шаурмы мне кажется очень даже полезной: кусочки куриного или мясного филе, помидор, огурец, капуста — все это можно приветствовать. Соусы, если приготовить самому, тоже не принесут вреда! …далее
Добавил: Galate 17.01.2015
Хачапури из лаваша с сыром
4.7
Наверное. это самый простой рецепт хачапури из лаваша с сыром, и я вам с радостью расскажу, как это блюдо приготовить. Вкусно, сочно, сытно и очень вкусно! Рекомендую всем попробовать это блюдо! …далее
Добавил: Даша Петрова 11.07.2016
Рулеты из лаваша с печенью
4.1
Очень вкусное и сытное блюдо. Начинка получается нежной кремовой консистенции, а оболочка с тонкой хрустящей корочкой. Готовить можно в сковороде или же в мультиварке, как вам удобнее. …далее
Добавил: Алексей Марчук 06.07.2014
Лаваш с беконом
2.0
Многими известная закуска на основе лаваша готовится с добавлением самых разных ингредиентов. Все дело в ваших вкусовых предпочтениях. Особой популярностью пользуется лаваш с беконом. Смотрите рецепт. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.10.2016
Буррито по-домашнему
4.0
Давно мечтали узнать, как же мексиканцы делают такое вкусное буррито? Садитесь поудобнее, ведь вы сейчас узнаете, как приготовить буррито по-домашнему: вкусно, полезно, сытно и очень аппетитно. …далее
Добавил: Антонина Панина 10.12.2017
Кыстыбый из лаваша
4.7
Кыстыбый — татарское национальное блюдо, такие себе блинчики с картофельной начинкой. В этом рецепте все предельно просто. Лаваш готовить не нужно, ведь мы берем уже готовый продукт. …далее
Добавил: Алексей Марчук 31.12.2014
Лаваш с капустной начинкой
4.4
Лаваш с капустной начинкой — хорошая закуска, которая готовится очень просто и быстро. Обжаренная овощная начинка чудесным образом сочетается с хрустящим армянским лавашом. Подойдет на обед и ужин. …далее
Добавил: Алексей Марчук 12.12.2015
Сладкий лаваш
5.0
В поисках простого и аппетитного десерта обратите внимание на рецепт приготовления сладкого лаваша с творожной начинкой и ароматом цитрусовых. Это изумительный и совсем несложный десерт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.04.2015
Лаваш с грибами
5.0
Удивительно простой рецепт лаваша с грибами придется по душе всем любителям быстрых, легких, но при этом сытных закусок. Хорошо подходит как в качестве закуски к гарнирам, так и как основное блюдо! …далее
Добавил: Даша Петрова 03.08.2014
Тортильи с курицей
3.3
Эти тортильи с курицей можно кушать прямо руками, без использования столовых приборов. Потрясающая закуска, начинка в которой может быть на любой вкус. В данном случае это курица, огурцы и сыр. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.02.2017
Жареный лаваш
5.0
Пожалуй, быстрее, проще и вкуснее закуски, чем жареный лаваш в домашних условиях, приготовить нельзя! Получается что-то похожее на чипсы, но зато горячее и без вредной «химии» — здоровая еда! …далее
Добавил: Даша Петрова 01.12.2015
Турецкие пирожки с сыром
5.0
Турецкая кухня — это масса сытных рецептов на каждый день. Сначала их названия и вид может вас удивить, но, разобравшись в рецептуре, вы сможете делать блюда почти каждый день. Проверьте сами! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.12.2017
Корзинки из лаваша с салатом
3.9
Отличным вариантом приготовления красивой и сытной закуски станут корзинки из лаваша с салатом. Они подойдут как для ежедневного меню, так и для праздничного стола благодаря своему красивому виду. …далее
Добавил: Елена Конова 17.06.2017
Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой
4.7
Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой — очень простая в приготовлении, сытная и вкусная закуска. На праздничный стол не поставишь, однако как будничный перекус или сытный завтрак — самое то. …далее
Добавил: Montovini 15.05.2014
Рулет из лаваша с морковью
5.0
Хотите перекусить, но надоел фаст-фуд? Рецепт рулета из лаваша с морковью. — то, что вам нужно. Свежие овощи, завернутые в лаваш, станут прекрасной альтернативой! …далее
Добавил: Марина Щербакова 15.05.2014
Рулет из лаваша с креветками
4.8
Расскажу, как приготовить рулет из лаваша с креветками в домашних условиях. Это весьма простое блюдо, и очень вкусное — уверена, даже новичок в готовке справится с первого раза! Попробуйте и убедитесь …далее
Добавил: Даша Петрова 11.02.2016
Жареный лаваш с сыром и помидорами
5.0
Наверняка каждая хозяйка знает рецепты приготовления закусок из лаваша, но сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом и рассказать, как приготовить жареный лаваш с сыром и помидорами. …далее
Добавил: Таня Бозик 29.05.2017
Лазанья овощная из лаваша
4.5
Расскажу, как приготовить лазанью овощную из лаваша — отличную альтернативу традиционному блюду, которой можно порадовать своих родных и гостей летом. Овощи, лаваш и сырный соус понравятся каждому! …далее
Добавил: Антонина Панина 18.10.2017
Курица в лаваше
Курица в лаваше — это отличная закуска, особенно, если вы находитесь на природе. Ее можно легко приготовить, используя минимум ингредиентов. Более того, она еще и довольно диетическая. …далее
Добавил: Яна Горностаева 10.10.2016
Рулетики из лаваша с форелью
3.0
Данное блюдо из красной рыбы является прекрасной закуской как для праздничного, так и для повседневного стола. И всё благодаря его простоте, а также приятного сочетания сыра и форели. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 14.01.2016
povar.ru
Закуска из лаваша — рецепты с фото на Повар.ру (389 рецептов закуски из лаваша)
Шаурма (классический рецепт)
4.6
Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.06.2017
Фарш в лаваше по-провански
4.6
Фарш в лаваше по-провански готовится с добавлением большого количества итальянских трав, в состав которых входят: майоран, тимьян, душица, мята, базилик и другие. В итоге получается ароматное блюдо! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.06.2017
Пицца на лаваше в духовке
5.0
Приготовить пиццу на лаваше проще простого! Не нужно возится с тестом, да и времени много не требуется. Итак, делюсь рецептом, смотрите, как приготовить пиццу на лаваше в духовке. …далее
Добавил: Вика Василенко 09.06.2017
Закусочный рулет с сыром
5.0
Простая и быстрая закуска из серии «гости на пороге»! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! …далее
Добавил: Натали 31.12.2018
Бухлаваш
4.7
Очень аппетитное блюдо, которое готовится в лаваше и подается на второе или в качестве закуски. По вкусу напоминает толи шаурму, толи лазанью, но в любом случае очень-очень вкусно! …далее
Добавил: Натали 03.03.2019
Лаваш с семгой
4.6
Из тонкого армянского лаваша и нескольких кусочков красной рыбы можно приготовить удивительно вкусную и красивую закуску! Простой рецепт лаваша с семгой приятно порадует вас, обещаю! …далее
Добавил: Kurzyupa 15.05.2014
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
4.7
Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте …далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016
Крабовый салат в лаваше
4.8
Закуска понравится любителям крабового салата. Все, что нужно сделать, так это просто завернуть красиво салат в рулет! Не знаете, как? Смотрите, я расскажу, как приготовить крабовый салат в лаваше! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.12.2016
Лаваш с начинкой, жаренный на сковороде
4.5
Обожаю такие штучки из лаваша. Они отлично утоляют голод и всегда очень вкусные. Сегодня расскажу, как приготовить лаваш с начинкой, жаренный на сковороде. Горячая закуска на завтрак или полдник. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 03.08.2017
Винегрет в лаваше
5.0
Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017
Сосиски в картофельно-сырной шубке
5.0
Перед вами оригинальный рецепт быстрого горячего бутерброда. По-другому это блюдо не назовешь. Приготовила я сосиски в картофельно-сырной шубке в первый раз, получилось неожиданно вкусно и сытно! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.02.2017
Лаваш с яйцом и шпинатом
4.6
С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр… Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.06.2017
Рулетики из лаваша с корейской морковкой
3.9
Эти рулетики мы готовим и к празднику, и к обычному семейному ужину, чтобы немного разнообразить ежедневноем меню. Готовятся эти рулетики очень быстро и просто, попробуйте и вы! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.01.2016
Рулет из лаваша на Новый Год
4.7
Я люблю, когда на праздничном столе яркие не только по вкусу, но и по цвету закуски. Предлагаю мой «праздничный» вариант рулета со шпротами, сыром и болгарским перцем. Смотрим? …далее
Добавил: Вика Василенко 02.11.2016
Ролл из лаваша с курицей и овощами
5.0
Сочная куриная грудка и яркая весенняя радуга из овощей: зеленый огурчик, лист салата, красный перец и оранжевая морковь. Попробуйте, как приготовить ролл из лаваша с курицей и овощами без хлопот. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017
Бефстроганов в лаваше
4.9
Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой… Очень вкусно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017
Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
4.8
Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.06.2017
Фахитос с курицей на скорую руку
5.0
Фахитос с острыми специями в тортилье — это кусочек жаркой солнечной Мексики на вашей кухне. Запеченное сочное мясо с овощами… что может быть лучше для перекуса на скорую руку?! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.05.2017
Роллы из лаваша
4.0
Роллы из лаваша — универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 08.04.2016
Закуска «Цветущее кольцо Кесадильи»
4.2
Предлагаю приготовить закуску «Цветущее кольцо Кесадильи». Закуская получается эффектная, яркая и сытная. Само по себе блюдо довольно острое, любителям рекомендую непременно попробовать! …далее
Добавил: Оксана Ч. 01.09.2018
Лангет в лаваше
5.0
Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить лангет в лаваше. Эта быстрая закуска даст фору любому гамбургеру или бутерброду. Обязательно пробуйте, если тоже любите фаст-фуд. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Куриный шашлык в лаваше
3.7
Куриный шашлык в лаваше – это и идеальное угощение на пикник, и перекус, и закуска для дружеских посиделок. Готовится куриный шашлык в ароматном маринаде, а подается очень эффектно и оригинально. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.06.2017
Чикен ролл
4.3
Безумно вкусный и сытный чикен ролл. Сочная курица, завёрнутая с овощами в хрустящий лаваш, это так вкусно! Приготовить настоящий чикен ролл не составит труда даже начинающему кулинару. …далее
Добавил: Маришка Т. 09.04.2019
Салат в лаваше с курицей
5.0
Салат в лаваше — самый удачный вариант легкой и вкусной закуски, которую можно приготовить дома. А в начинку добавляйте салат на любой вкус. Смотрите рецепт, как приготовить салат в лаваше с курицей. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2016
Рулет «Радуга» с овощами
5.0
Как приготовить рулет «Радуга» с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 23.03.2017
Фрикадельки в лаваше
5.0
В лаваш, в эту удивительную пресную лепешку из пшеничной муки, можно завернуть овощи, свежие или тушеные, любой салат, а также мясные блюда. Фрикадельки в лаваше — очень вкусная и сытная закуска. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017
Пицца в лаваше на сковороде
4.4
Более простого и быстрого варианта приготовления пиццы я еще не встречала. Буквально за 10 минут у вас готова вкуснейшая пицца, и это с нарезанием продуктов и всем подготовительным этапом! Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.05.2017
Паста с креветками в лаваше
3.0
Паста с креветками – уже само по себе блюдо невероятно вкусное и сытное, а оригинально украшенное и поданное, оно покорит всех ваших гостей и домочадцев. Сумела ли я вас убедить? Тогда скорей готовим! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2017
Торт из лаваша с грибами
4.8
Интересная, вкусная и очень презентабельная закуска для будней и праздничного стола. Отличный вариант перекуса на природу. Готовится довольно быстро и просто! Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 29.04.2019
Рулет из лаваша с морковкой
5.0
Рулет из лаваша с морковкой с успехом разнообразит ваш праздничный стол. Это прекрасная закуска, готовится легко и быстро, а получается очень вкусной, и все это из самых обычный продуктов! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016
Новогодний рулет из лаваша
4.6
Предлагаю вам приготовить сытный, вкусный, праздничный рулет из лаваша. Прелесть этого рулета в том, чтоб чем дольше он стоит, тем вкуснее и мягче он становится.
…далее
Добавил: Вика Василенко 30.12.2015
Свиной шашлык в лаваше
4.4
Свиной шашлык в лаваше – это самая что ни на есть летняя закуска. Нежные кусочки свинины с овощами и соусом, завернутые в лаваш, получаются мега-вкусными. Непременно советую попробовать и вам! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.06.2017
Лаваш с сыром и укропом
4.6
Закуска из лаваша с плавленым сыром всегда пользуется большой популярностью на каждом столе. Сегодня предложу вам весенний вариант приготовления этой закуски — с плавленым сыром и укропом. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 24.05.2016
Лобио в лаваше
5.0
Лобио готовится из красной или рябенькой фасоли, это вкусный и сытный перекус или гарнир. В моей рецепте лобио подается порционно в кулечке из тонкого лаваша. Отличная закуска! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 27.05.2017
Пирожки из лаваша с мясом
4.7
Вкусно. Особенно утром с кофе. Приготовьте простые пирожки из лаваша с фаршем. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 05.06.2015
Рулет из лаваша с треской
4.5
Давайте приготовим с вами закуски в виде рулета из лаваша с треской. В качестве начинки для рулета мы возьмем овощи, зелень и печень трески. Треска — очень полезная рыба, а ее печень — тем более. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 20.07.2016
Лаваш с творогом в духовке
4.4
Лаваш и блюда из него могут быть отличной и скорой закуской, поданной к вашему столу. Лаваш отлично выручает хозяек, когда нужно быстро накрыть стол по случаю прихода гостей, и он хорош на пикнике. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.09.2016
Бризоль в лаваше
4.5
Бризоль – это популярное французское блюдо, не менее популярное и в нашей стране. Это тонко отбитый ломоть мяса, запанированный в муке и обжаренный в яйцах. Я покажу, как приготовить бризоль в лаваше. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.06.2017
Вегетарианский буррито
5.0
Буррито или бурритос — популярное мексиканское блюдо с различной начинкой, чаще всего с мясной. А вы добавьте в начинку полезную черную фасоль — и получите вкусный вариант вегетарианского буррито. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.05.2017
Рулет с крабовыми палочками и рыбой
5.0
Самой популярной закуской из лаваша считается рулет с начинкой. Экспериментировать с начинкой можно бесконечно, но лаваш с крабовыми палочками и рыбой — давно проверенный и многими любимый вариант! …далее
Техасское чили с говядиной и бобовыми рецепт – американская кухня: основные блюда. «Еда»
Оливковое масло
2 столовые ложки
Чеснок
4 зубчика
Лук репчатый
2 головки
Сушеный орегано
1 чайная ложка
Молотый перец чили
1 чайная ложка
Какао-порошок
1,5 чайные ложки
Молотый тмин
¾ чайной ложки
Светлое пиво
1 стакан
Консервированные помидоры
500 г
Соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Говяжий фарш
450 г
Сушеный перец халапеньо
2 г
Молотый красный перец
1 чайная ложка
Вустерширский соус
1,5 чайные ложки
Сметана
100 г
Сыр
200 г
Сыр чеддер
60 г
Сладкий перец
4 штуки
eda.ru
Чили кон карне классический рецепт
Название мексиканско-техасского блюда «чили кон карне» переводится как «чили с мясом». Густой соус готовят из говядины, с добавлением красной фасоли, острого перца и специй. Густой и обжигающий, он прекрасно гармонирует с лавашем и овощами, с рисом и сладким луком. А еще его можно есть просто так, со сметаной.
Сhili con carne, как и любое другое национальное блюдо, имеет множество вариаций. Бывает чили вегетарианский или мясной, с добавлением кофе, корицы или горького шоколада, приправленный тертым сыром и сметаной. Наш рецепт чили кон карне классический — с говядиной, красной фасолью, острым перцем чили и томатами.
Готовится чили просто, но требует времени. Все ингредиенты несколько часов нужно тушить в одной кастрюле, тогда соус будет густым и насыщенным. Чем дольше ингредиенты будут томиться, тем вкуснее результат. Желательно готовить за день до подачи, чтобы чили хорошенько настоялся, от этого его вкус только выиграет.
Общее время приготовления: 3 часа Время приготовления: 2 часа Выход: 6 порций
Ингредиенты
говядина (мякоть, ошеек, лопатка) – 500 г
красная фасоль консервированная или вареная– 400 г
репчатый лук – 2 шт. среднего размера
чеснок – 2 зуб.
сельдерей – 1 черешок
растительное масло – 3-4 ст. л.
болгарский перец – 1-2 шт.
острый перец – 1 шт.
помидоры свежие или консервированные – 300 г
томатная паста – 1 ст. л.
вода – 400-500 мл
соль и черный молотый перец – по вкусу
молотая зира (кумин) – 0,5 ч. л.
молотая сладкая паприка – 1-2 ч. л.
кинза – небольшой пучок
Приготовление
Большие фото
Маленькие фото
Фасоль можно использовать консервированную в томатном соусе или вареную. В последнем случае приготовление лучше всего начать накануне — зерна нужно замочить и отварить. Я использовала красную фасоль (1 стакан), вымачивала ее в воде всю ночь, утром слила жидкость, залила чистой водой и отварила почти до готовности без добавления соли. Откинула фасоль на дуршлаг, отвар сохранила. Зерна должны стать мягкими, но не развариться слишком сильно.
Говядину (подойдет мякоть из любого отруба, не слишком жирная) нужно промыть, зачистить от пленок и сухожилий, а затем нарезать очень маленькими кусочками. Можно пропустить мясо через мясорубку. От магазинного фарша рекомендую отказаться, как правило, он содержит слишком много жира, поэтому лучше приготовить его самостоятельно.
Лук и чеснок я очистила, а затем мелко нарубила ножом. Мне нравится сочетание сельдерея с говядиной, поэтому я добавила один черешок, нарезанный кубиком. Если не любите, то можете его исключить из списка ингредиентов. Также нам понадобится сладкий и острый перец, очищенные от семян и нарезанные кусочками размером с фасолину. Количество чили можете брать по вкусу, но помните, что мексиканская кухня острая.
Когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать приготовление. Тушить говядину с овощами лучше всего в широкой кастрюле с толстым дном или в большой сковороде. Я разогрела в кастрюле растительное масло и обжарила лук и чеснок на среднем огне, помешивая, до мягкости — примерно 5 минут.
Добавила немного острого молотого красного перца и растертую в ступке зиру (второе название — кумин, не путать с тмином!). Прогрела меньше минуты, постоянно помешивая, чтобы специи лучше раскрыли свой чудесный аромат.
Следом отправила в кастрюлю рубленую говядину. Обжаривала 10 минут на среднем огне, помешивая. Говядина должна подрумяниться. Если используете не рубленое мясо, а фарш, то раздавливайте его вилкой, тогда не будут образовываться комочки, мясо прожарится равномерно и получится рассыпчатым.
Далее я добавила острый и сладкий перец, жарила все вместе еще 5–7 минут, помешивая лопаткой.
Добавила помидоры — подойдут свежие (ошпарить кипятком и снять кожицу, нарезать на небольшие кусочки) или консервированные томаты в собственном соку (размять вилкой). Для более насыщенного вкуса я также добавила ложку концентрированной томатной пасты. Обжарила все вместе пару минут.
Залила кипятком — жидкость должна полностью покрывать содержимое кастрюли. Тушила на слабом огне в течение 1 часа, время от времени помешивая, чтобы ничего не подгорело.
Спустя час добавила в кастрюлю отваренную фасоль, долила отвара (который остался после приготовления бобовых), посолила и поперчила по вкусу. Приправила блюдо молотой сладкой паприкой — она дает красивый красный цвет и более насыщенный вкус (достаточно 2 чайных ложек). И продолжила тушить на слабом огне еще 30-40 минут. За это время фасоль должна дойти до полной готовности, стать мягкой. Если используете консервированную фасоль, то она будет готовиться минут 10. Томатный соус из банки также можете вылить в кастрюлю. Огонь должен быть слабым, тушить под крышкой. Обязательно отрегулируйте степень остроты, добавьте еще чили, если хотите, чтобы блюдо получилось суперострым.
Когда чили кон карне будет готово, даем ему настояться под крышкой минимум полчаса. После этого посыпаем кинзой и подаем к столу. Можно подавать с гарниром или просто так, с лавашем. Если блюдо получилось слишком «огненным», то можете добавить тертый сыр или ложку сметаны, они нейтрализуют остроту. Любители экспериментов могут попробовать сочетание чили с кубиком горького шоколада.
Похожие рецепты
Что еще приготовить?
volshebnaya-eda.ru
Как приготовить Техасское чили с говядиной и бобовыми рецепт с фото
Как приготовить Техасское чили с говядиной и бобовыми рецепт с фото
Американская кухня
2 порций
Техасское чили с говядиной и бобовыми
Энергетическая ценность
Калорийность 794 ккал
Белки 47 г.
Жиры 49 г.
Углеводы 38 г.
1. Подготовить все ингредиенты. Сделать фарш из говядины. Нарезать бекон кусочками по 0,5 см. Довести до готовности красную и белую фасоль. Помидоры помыть, очистить от шкурки и протереть до однородной массы. Почистить и нарезать репчатый лук. Помыть и нарезать зеленый лук. Потереть чеддер на средней терке. Смешать сухие специи: обычный и особенно острый кайенский чили-перец, тмин, соль и сахар. Свежий кайенский перчик помыть, почистить от семян и прожилок, очень мелко нарезать — будьте осторожны, не обожгитесь!
2. В кастрюле на среднем огне разогреть 0,5 столовые ложки оливкового масла и добавить бекон. Жарить 2 минуты, затем выложить бекон на тарелку.
3. В ту же кастрюлю добавить нарезанный репчатый лук и готовить 4 минуты, помешивая.
4. Прибавить огонь до максимума, добавить в кастрюлю фарш и хорошо мешать его лопаткой, чтобы не было комочков. Жарить на сильном огне, мешая, 6 минут.
5. Добавить томаты, белые и красные бобы и смесь специй (порошок чили, молотый тмин, кайенский перец, сахар, соль). Перемешать и готовить на слабом огне 20 минут, помешав 4–5 раз.
6. Пока чили готовится, попробуйте его на остроту. С помощью свежего кайенского перца вы можете сделать чили более острым, как любят в Техасе. Но будьте осторожны — может быть слишком остро!
7. Подавать готовое чили с зеленым луком, беконом, чеддером и сметаной.
eda.sb.by
по-мексикански, по-техасски, с курицей, в мультиварке
Чили кон карне — известное мексиканско-техасское блюдо из говядины, острого перца и овощей. Рецепт быстро распространился по земному шару, теперь существует несколько версий приготовления. Встречаются острые и нежные варианты кушанья с разными видами мяса, специй и овощей.
Мексиканский рецепт
В оригинальном рецепте чили кон карне много перца, и блюдо получается очень острым. Готовят его долго, поэтапно смешивая и добавляя в сковороду мелко нарезанные продукты. Принято делать большие порции на компанию.
Продукты на 7 порций:
фарш из говядины — 500 г;
бобы или фасоль — 500 г;
нарезанные томаты — 600 г;
перчик болгарский — 1 шт.;
лук среднего размера — 2 шт.;
соус «Томате фрито» — 250 г;
чеснок — 3 растертых дольки;
сушеные приправы;
оливковое масло.
Сначала нужно мелко нарубить луковицы и нарезать кубиками болгарский перец.
На разогретую глубокую сковороду налить оливковое масло, раздавить чеснок и запустить его в масло. Обжаривать до появления аромата и выложить к нему ранее нарезанный лук и перец. Помешивать овощи 10-15 минут, добавить и размять фарш из говядины. Перемешивать мясо с овощами, пока цвет не перестанет быть розовым.
В блендере прокрутить до состояния соуса два острых перца и смесь из орегано, острой паприки, сахара и соли. По вкусу можно добавить кориандр и зиру. Залить этим соусом мясо с овощами и продолжать переворачивать ингредиенты деревянной лопаткой.
В ту же сковороду выложить нарезанные помидоры и испанский соус «Томате фито». Если готового соуса нет, его можно сделать своими руками.
Постоянно помешивая в сковороде, добавить бобы или фасоль с соком, еще немного специй и сухую петрушку. Также в мексиканском варианте иногда дополнительно используют кукурузу. Спустя четверть часа еда приготовится. Сковороду нужно снять с плиты, закрыть и оставить на ночь настаиваться.
Рецепт соуса «Томате фрито»: обжарить в масле чеснок и лук, залить в сковороду томатную пасту и все перемешать.
В мультиварке
Быстро готовить суп чили кон карне удобно в мультиварке. Фасоль для этого рецепта подходит как красная, так и белая. Соль и острый перчик добавляют по вкусу.
Понадобится:
фарш говяжий — 500 г;
фасоль в банке — 500 г;
мясной бульон — 500 мл;
томатный сок — 500 мл;
какао — 2 ч. л;
репчатый лук — 1 шт;
чеснок — 2 зубчика.
Нашинкованный лук и давленные дольки чеснока обжарить в мультиварке, добавив немного растительного масла. Затем нужно выложить фарш и оставить его жариться около 20 минут.
Когда цвет мяса станет серым, в мультиварку влить бульон, положить фасоль, перец и соль. Всыпать какао. По этому рецепту его используют обязательно, иначе блюдо будет похоже на обычный говяжий суп.
Ингредиенты перемешать, переключить мультиварку в режим «Суп» и готовить 60 минут с закрытой крышкой.
По-техасски
В техасской версии чили кон карне нет фасоли. Блюдо менее острое и с добавлением пива.
Приготовление:
Обжарить в большом количестве масла мясо. Вытащить его на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
В сковороду, в которой жарился говяжий фарш, запустить порубленную луковицу и пассеровать ее 10 минут.
Посыпать лук паприкой, давленым чесноком, порошком чили и зирой, постоянно перемешивая. Можно для аромата положить один лавровый лист.
Через 2 минуты положить мясо обратно в сковороду, добавить соль, две банки томатов в соку и 2-3 ложки томатной пасты. Все ингредиенты тщательно перемешать с фаршем, не позволяя им пригореть.
Влить бульон из кубика и чуть более половины бутылки пива. Оставить чили по-техасски на 20 минут, крышкой не закрывать.
Добавить в сковороду остатки пива и бульона, если испарилось много жидкости. Тушить в течение 35 минут и периодически перемешивать.
Для более густого супа можно ввести ложку разведенного в воде крахмала.
Готовое техасское блюдо из мяса разложить по тарелкам, украсить сыром и зеленью. Подают его с рисом и лепешками.
Куриное чили
Классический рецепт с говядиной, но также популярен вариант с куриным мясом или индейкой. К оригинальному составу блюда добавляют одну морковь, ложку яблочного уксуса и пол-литра куриного бульона.
Рецепт приготовления:
Поставить толстостенную кастрюлю на средний огонь, разогреть в ней оливковое масло и около семи минут обжаривать на нем нарезанные кубиками морковь, болгарский перец и репчатый лук. Овощи постоянно помешивать.
Насыпать специи, нарезанный чеснок и сухой жгучий перец по вкусу.
Куриный фарш выложить в кастрюлю и тушить на максимальном огне.
Влить в готовое мясо бульон, уксус, положить томатную пасту, специи и пряные травы.
В заключение добавить консервированную фасоль без жидкости и тушить на небольшом огне полчаса, не закрывая крышкой.
Блюдо должно стать густым и ярким, как на фото. Как гарнир для куриного варианта подойдет рис или тортилья.
Видео: чили кон карне от шеф-повара Ильи Лазерсона
1400 гр. говяжьей лопатки, нарезанной кубиками толщиной 2,5 см.
1600 гр. размятых вручную консервированных томатов в собственном соку
3 очищенных сушеных перца анчо без семян
2 ст. л. сушеного орегано
2 ст. л. сладкой паприки
2 ст. л. целого кориандра
1 ст. л. семян кумина
1 ст. л. чили порошка
3 ст. л. оливкового масла
2 нарезанные луковицы
Соль и молотый черный перец
6 нарезанных зубчиков чеснока
1 нарезанный консервированный перец чипотле
0,5 нарезанного перца халапеньо
1 палочка корицы
1 ч. л. сахара
2 ст. л. муки маса харина (кукурузная мука)
Натертый сыр кесо фреско (мексиканский мягкий свежий сыр из коровьего или смеси коровьего и козьего молока) для украшения, можно заменить адыгейским сыром
Поставьте маленькую сковороду без масла на медленный огонь, выложите перец анчо, орегано, паприку, кориандр, кумин и чили порошок. Обжаривайте, пока специи не дадут аромат, приблизительно 2 минуты. Измельчите специи с помощью мельницы для специй или кухонного комбайна в мелкую пудру. Отложите.
Нагрейте большую кастрюлю с толстым дном на среднем огне; добавьте 3 ст. л. оливкового масла и лук. Обжаривайте, пока лук не станет мягким и начнет карамелизироваться, приблизительно 10 минут. Обсушите говядину, посыпьте солью и перцем.
Добавьте мясо в кастрюлю и готовьте, часто помешивая, пока оно не обжарится со всех сторон, около 10 минут. Добавьте 2 столовые ложки обжаренной смеси специй, чеснок, чипотле, халапеньо, помидоры, палочку корицы и сахар. Посолите и хорошо перемешайте. Добавьте немного горячей воды, так чтобы мясо было покрыто жидкостью. Доведите до кипения, оставьте кипеть на медленном огне под закрытой крышкой на 1,5 часа.
Выньте мясо и разделите его вилкой на волокна. Положите его обратно в кастрюлю, добавьте муку маса харина и тушите еще 10 минут без крышки до загустения. Попробуйте и добавьте приправы по вкусу. При подаче украсьте техасское чили сыром кесо фреско, листьями кинзы и дольками лайма.
Этот классический техасский «ковбойский» чили представляет собой тушеное мясо говяжьих голяшек — наверное лучшее отруб для тушения. Согласно традиции в штате для приготовления чили не используются помидоры и фасоль.
Острота регулируется по вкусу увеличением или уменьшением количества перцев, а вот Masa Harina — кукурузную муку очень тонкого помола заменять не стоит — она придаст густоту и прекрасную насыщенность соусу.
Классический техасский чили
Распечатать рецепт
This cowboy-style «bowl of red» is all about tender chunks of beef chuck and a five-chile-pepper purée. True to Texas tradition, it has no tomatoes and no beans. The heat is customizable to your taste, and don’t skip the masa harina: It helps to thicken the chili and imparts a wonderful earthy richness. This chili is best served a day after cooking.
Порции
Подготовка продуктов
8
1 час 15 минут
Время готовки
3 часа
Порции
Подготовка продуктов
8
1 час 15 минут
Время готовки
3 часа
Классический техасский чили
Распечатать рецепт
This cowboy-style «bowl of red» is all about tender chunks of beef chuck and a five-chile-pepper purée. True to Texas tradition, it has no tomatoes and no beans. The heat is customizable to your taste, and don’t skip the masa harina: It helps to thicken the chili and imparts a wonderful earthy richness. This chili is best served a day after cooking.
Порции
Подготовка продуктов
8
1 час 15 минут
Время готовки
3 часа
Порции
Подготовка продуктов
8
1 час 15 минут
Время готовки
3 часа
Ингредиенты
Для техасского чили
2½ кг Говяжья голяшки без костей
9 шт Перцы Анчо сушеные
7 шт Перцы Гуахильо сушеные
10 шт Перцы Пасилья сушеные
8 шт Перцы Чипотле сушеные
10 шт Чили де Арболь сушеные
8 зубчиков Чеснок не чистить
1¾ ст.л. Крупная соль
1¾ ч.л. Молотый черный перец
1 ч.л. Мед
7 ст.л. Смалец или растительное масло
2 шт Репчатый лук крупный
1⅓ ст.л. Кумин молотый зира
1 л Говяжий бульон
2 ч.л. Орегано сухой душица
2 ст.л. Кукурузная мука тонкого помола masa harina
2 ст.л. Коричневый сахар
2½ ст.л. Красный винный уксус
ч.л. Кайенский перец
Для сервировки
по вкусу Ломтики лайма
по вкусу Сметана
по вкусу Нарезанный репчатый лук
по вкусу Перец халапеньо
по вкусу Кинза
Способ приготовления
Мясо очистить от пленок и нарезать кубиками примерно по 3 см. Репчатый лук мелко нарезать.
Разогреть большую тяжелую сковородку и прогреть сушеные перцы до появления потемневших пятен — примерно по 30-45 секунд с каждой стороны. Переложить на тарелку.
Бросить в сковородку неочищенные зубчики чеснока и прогреть их, помешивая, пока не потемнеет шелуха — примерно 3 минуты.
Перцы разрезать вдоль пополам и удалить семена. Все перцы, кроме чили де арболь, поместить в миску и залить кипятком. оставить на 45 минут. Чтобы перцы не всплывали, придавить перцы тарелкой.
Очистить чеснок и положить его в чашу блендера. Добавить весь замоченный чили и 3 стакана воды, в которой замачивались перцы. Добавить соль, мед и черный молотый перец. Взбить в блендере в однородную массу. Попробовать и добавлять понемногу чили де ароболь, каждый раз взбивая массу, чтобы получить нужную остроту блюда.
Протереть перечное пюре через сито, помогая себе деревянной или силиконовой лопаткой.
В жаровне, котле или сотейнике разогреть смалец или растительное масло. В несколько заходов обжарить мясо до румяной корочки, каждый раз выкладывая куски мяса на тарелку. Горячее мясо посолить и поперчить по вкусу.
Убрать все мясо из жаровни. Добавить еще смалец или масло, если это необходимо, Снизить нагрев до среднего и обжарить нарезанный лук до мягкости и прозрачности. Добавить кумин и, помешивая, обжаривать еще пару минут.
Влить в жаровню пюре из перцев и довести до кипения. Варить, помешивая, минут 15 при несильном кипении, пока не уйдет запах сырого перца.
Влить бульон, всыпать орегано и вернуть в жаровню мясо.
Смешать кукурузную муку с 2-мя стаканами воды. Влить в жаровню к мясу, довести до кипения и тушить без крышки на очень слабом огне 3 часа, пока мясо не станет очень нежным. Если не хватает жидкости, то нужно будет понемногу подливать кипяток и тщательно размешивать.
Выпарить соус до желаемой густоты.
Понемногу добавить сахар и уксус, каждый раз пробуя и руководствуясь своим вкусом. Добавить кайенский перец, при необходимости соль и черный молотый перец.
Оставить чили на 1 час, а лучше всего на ночь. Чем дольше настаивается — тем вкуснее будет, тем более, что блюдо хорошо переносит разогрев.
Подавать с дольками лайма, нарезанным репчатым луком, кусочками халапеньо, листьями кинзы и. обязательно со сметаной, которая поможет вам справиться с остротой блюда.
Чили, или чили кон карне (chili, chili con carne) — традиционное мексиканское и мексикано-американское блюдо, представляющее собой густое рагу из мяса с перцем, часто с добавлением помидоров, некоторых других овощей и фасоли. В блоге уже есть один довольно неплохой рецепт вполне типичного «общеамериканского» чили. Но существует еще и множество региональных вариантов блюда! Один из самых популярных — техасский — готовится без бобов, а зачастую и без овощей. В нем всего два основных ингредиента: говядина и сушеные красные перцы. Блюдо получается очень насыщенное, ароматное, душевное и сытное. Мой муж очень любит чили, и этот вариант ему тоже понравился.
Рецепт я взяла с сайта Epicurious, на него были очень хорошие отзывы. Сначала меня испугало количество сушеных красных перцев в соусе, но оказалось, что сорта перцев, которые используются в этом блюде — не острые, и вкус блюда получился мягким.
Ингредиенты:
900-1100 г говядины или говяжьего фарша (любое чили можно готовить как из кусочков мяса, так и из фарша)
1 небольшая луковица
3 зубочка чеснока
60 г (6-9 штук) сушеных красных перцев, неострых (подходят сорта guajillo, pasilla, ancho/poblano, anaheim/colorado/New Mexico/California и подобные им крупные, мясистые, неострые сорта)
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. специальной кукурузной муки для приготовления лепешек-тортильяс (masa harina), или белой кукурузной муки тонкого помола
1 1/2 ч.л. молотой зиры
1/2 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. (или по вкусу) соли
2 стакана говяжьего бульона
2 1/4 стакана воды
1 ст.л. коричневого сахара
1 1/2 ст.л. столового уксуса
На большой сухой сковороде на средне-маленьком огне разогреваем перцы примерно по 3 минуты на каждой стороне. Следим, чтобы перцы не подгорели. Перекладываем перцы в миску, заливаем кипятком и оставляем на 15-45 минут, пока они не набухнут (время зависит от степени сухости перцев).
Удаляем у перцев плодоножки и семена (семена очень удобно смывать водой).
Кладем перцы, зиру, черный перец и 1/4 стакана воды в кухонный комбайн.
Пюрируем до однородности. На время оставляем.
Говядину нарезаем на кубики со стороной примерно один-полтора сантиметра. Хорошо обсушиваем мясо бумажными полотенцами. В большом сотейнике на средне-большом огне на 2 ст.л. растительного масла обжариваем мясо со всех сторон до золотисто-коричневой корочки. Перекладываем мясо в кастрюлю с тяжелым дном или в чугунную жаровню и на время оставляем. В сотейник, в котором обжаривалось мясо, добавляем оставшееся растительное масло. Обжариваем на среднем огне мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости, минуты 4. Добавляем бульон и оставшуюся воду, перемешиваем. Добавляем муку, хорошо перемешиваем. Добавляем пасту из перцев, перемешиваем. Увеличиваем огонь и доводим соус до кипения. Переливаем соус к мясу. Ставим жаровню на маленький огонь. Соус должен лишь чуть побулькивать. Готовим на маленьком огне 2 часа, изредка перемешивая. Добавляем уксус и сахар и готовим еще 10 минут. Если соус выглядит слишком густым, можно разбавить его водой или бульоном. Если он, напротив, слишком жидкий, можно увеличить огнь и уварить соус до загустения. В идеале соус должен быть чуть более жидким, чем подливка для бефстроганова. Выключаем огонь, накрываем блюдо крышкой и даем постоять полчаса. Подаем со сметаной, ломтиками лайма, тертым сыром. В Техасе традиционно подают к такому чили несладкий кукурузный хлеб. Enjoy your chili!
Cлоеное тесто для чебуреков | Рецепты теста Cлоеное тесто для чебуреков Чебуреки всегда были и будут тем блюдом, которое не надоедает. Тонкое тесто с мясом легко утоляет голод. Чтобы чебуреки получались …
Чебуреки всегда были и будут тем блюдом, которое не надоедает. Тонкое тесто с мясом легко утоляет голод. Чтобы чебуреки получались тонкими, хрустели и слоились, не нужно покупать тесто в магазине. Вкусные конвертики получатся и в домашних условиях. Слоеное тесто для чебуреков можно сделать из самых простых ингредиентов. Рецепт приготовления очень прост: вам потребуется 3-4 стакана муки, 1 стакан кипятка и щепотка соли по вкусу.
В кипяток добавляем соль и помешиваем жидкость до полного ее растворения. Далее стакан муки нужно заварить стаканом кипятка с солью. Смесь практически моментально станет теплой. Чтобы правильно приготовить тесто на чебуреки, нужно постепенно добавлять к смеси оставшуюся муку. Готовим очень крутое тесто и оставляем его ненадолго. Тесто должно отлежаться и хорошо остыть.
Простое приготовление дает потрясающий результат: тесто отлично растягивается при раскатке и не рвется. Его оптимальная толщина – 2 мм. Уникальность этого рецепта заключается в следующем: если ваши близкие любят хрустящие чебуреки, то им стоит попробовать готовое блюдо сразу после приготовления. Если же ваши родные предпочитают мягкие чебуреки, то нужно дать конвертикам полежать. В разрезе готовое и обжаренное тесто похоже на слойку, что очень нравится детям.
Можно не использовать все слоеное тесто для чебуреков сразу. Оно может 2-3 дня лежать в холодильнике и не черстветь. Кулинарного вдохновения вам и хорошего аппетита!
Facebook
Twitter
Мой мир
Вконтакте
Google+
загрузка…
testo-bistro.ru
Слоеное тесто для чебуреков рецепт – Популярные диеты
Пошаговые рецепты приготовления вкусных чебуреков из слоеного теста
2018-03-21 Наталья Даньчишак
Оценка рецепта
4.8
3897
Число просмотров
3897
В 100 граммах готового блюда
Белков
8
(гр)
8 гр.
среднее
Жиров
27
(гр)
27 гр.
высокое
Углеводов
15
(гр)
15 гр.
среднее
Калорий
339
(Ккал)
339 ккал.
высокое
Вариант 1. Классический рецепт чебуреков из слоеного теста
Это блюдо любят за сочную начинку и тонкое хрустящее тесто. Как правило, чебуреки готовят из теста на воде и яйцах. Но не все знают, что не менее вкусной выпечка получается из слоеного.
Ингредиенты для теста:
соль поваренная – щепотка;
сливочный жир – 200 г;
мука – 250 г;
холодная вода – половина стакана.
Начинка:
мясной фарш – полкилограмма;
пряности;
лук-репка – три головки;
масло постное.
Пошаговый рецепт чебуреков из слоеного теста
Шаг 1:
Просейте на разделочную доску муку. Масло или маргарин мелко порубите и выложите поверх муки. Теперь ножом быстро покрошите все вместе мелкую крошку. В миску влейте холодную воду, добавьте щепотку соли. Перемешайте и всыпьте получившуюся крошку. Быстро, пока не растаяло масло, замесите эластичное, упругое тесто. Положите его в пакет и оставьте в холоде на три часа.
Шаг 2:
Раскатайте максимально тонко тесто, сложите в несколько слоев и раскатайте вновь. Процедуру повторите три раза.
Шаг 3:
Лук-репку очистите от шелухи, ополосните и покрошите максимально мелко. Добавьте к мясному фаршу. Приправьте все специями и солью. Вымесите руками до однородности. Если начинка суховата, влейте чуть-чуть воды.
Шаг 4:
Тесто разделите на равные части. Раскатайте в тонкий круг каждую. Выложите начинку на одну сторону и распределите ее ровным слоем. Накрыв свободной частью теста, скрепите плотно края.
Шаг 5:
Выкладывайте в кипящее масло чебуреки и жарьте минут пять, затем осторожно, чтобы не обжечься, переверните и подрумяньте с обратной стороны.
Перед замешиванием теста масло или маргарин поместите в морозилку. От количества лука зависит сочность начинки, чем его больше, тем сочнее она получится. Пряности используйте по своему вкусу.
Вариант 2. Быстрый рецепт чебуреков из слоеного теста
Чебуреки можно приготовить быстро и просто из покупного слоеного теста. Достаточно разморозить его, раскатать, приготовить начинку, сформировать чебуреки и обжарить их.
Ингредиенты
полкилограмма слоеного бездрожжевого теста;
100 мл рафинир. масла;
300 г свино-говяжьего фарша;
3 г свежемолого перца;
лук — головка;
соль поваренная.
Как быстро приготовить чебуреки из слоеного теста
Шаг 1:
Снимаем с теста упаковку и оставляем его на столе до полной разморозки.
Шаг 2:
Лук чистим от шелухи и крошим его максимально мелко. Соединяем мясной фарш с измельченным луком, солим, приправляем перцем и вымешиваем до однородности.
Шаг 3:
Разворачиваем тесто. Делаем стаканом кружочки и раскатываем их максимально тонко. На одну половину кладем ложку начинки, распределяем ее равномерно, скрепляем края с помощью вилки, накрыв свободной половиной теста.
Шаг 4:
Разогреваем постное масло до появления первых пузырьков. Выкладываем чебуреки и жарим до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Выкладывайте чебуреки только в кипящее масло, иначе они впитают в себя слишком много жира. Начинку желательно готовить из смешанного фарша, так она получится сочной.
Вариант 3. Чебуреки из слоеного теста с грибами и сыром
Вегетарианцы также могут себя побаловать вкусными и сочными чебуреками. Тесто можете приготовить самостоятельно, либо взять покупное. Начинку готовят из грибов и сыра.
Ингредиенты:
бездрожжевое тесто слоеное – ½ кг;
шампиньоны – 250 г;
репчатый лук – 125 г;
сыр твердый – 125 г;
рафинир. масло – 35 мл.
Как приготовить
Шаг 1:
Выньте готовое слоеное тесто из морозилки. Снимите с него упаковку. Оставьте на столе до полного размораживания.
Шаг 2:
Шампиньоны почистите, вымойте под краном и обсушите, выложив на салфетку. Грибы мелко покрошите. Луковицы очистите от шелухи. Разрежьте каждую пополам и порубите острым ножом тоненькими четверть кольцами.
Шаг 3:
Поставьте сковороду с маслом на огонь. Раскалите и обжарьте в ней лук до прозрачности. Добавьте шампиньоны и продолжайте жарить, помешивая, пока грибы не подрумянятся. Переложите в тарелку и добавьте сырную стружку. Размешайте, посолив.
Шаг 4:
Размороженное тесто разверните и выдавите стаканом круглые заготовки. Каждую раскатайте в виде тонкого круга. На одну сторону разложите начинку, распределите ее тыльной стороной ложки и накройте свободной половиной. С помощью вилки или специального приспособления плотно скрепите края.
Шаг 5:
Доведите в глубокой сковороде масло до вскипания. Выкладывайте в нее чебуреки и жарьте на сильном огне по три минуты на каждой стороне. Готовые чебуреки выкладывайте на блюдо, застелив его салфеткой.
Чтобы избавиться от излишков жира, выкладывайте чебуреки на решетку или бумажное полотенце. Начинку можно приготовить с лесными грибами или вешенками. В этом случае их необходимо предварительно отварить.
Вариант 4. Чебуреки из слоеного теста с курицей в духовке
Такой способ приготовления позволяет снизить калорийность блюда. Чебуреки получаются нежными, хрустящими и сочными.
Ингредиенты:
куриный фарш – 250 г;
готовое слоеное тесто – 400 г;
куриное яйцо;
молотый черный перец – две щепотки;
чеснок – ломтик;
соль кухонная – 4 г.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Выньте из морозилки тесто. Снимите с него упаковку и разморозьте при комнатной температуре. Разверните тесто и выдавите стаканом круги. Каждую заготовку тонко раскатайте.
Шаг 2:
Мясной фарш посолите, поперчите. Дольку чеснока очистите и пропустите его в фарш через чеснокодавилку. Хорошо вымесите руками. Если фарш суховат, добавьте немного ледяной воды.
Шаг 3:
На одну сторону теста разложите начинку ровным слоем. Накройте свободной частью теста и плотно скрепите края с помощью вилки или специального приспособления. Чебуреки выкладывайте на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте каждый взбитым желтком. Поставьте в духовку на 20 минут. Выпекайте при 180 градусах.
Грибы обязательно промойте под проточной водой, чтобы избавиться от песка и грязи. Сыр добавляйте в остывшие грибы, иначе он расплавится раньше времени и испортит вкус начинки.
Вариант 5. Чебуреки из слоеного теста с ветчиной и помидорами
Любители пышной выпечки могут приготовить чебуреки из слоеного теста дрожжевого. Начинка приготовим из ветчины, сыра и сырокопченой колбасы. Для сочности в нее добавляют помидоры.
Ингредиенты для теста:
сахарный песок – 15 г;
пшеничная мука – 750 г;
яйцо куриное;
жир слив. – 200 г;
85 мл фильтрованной воды;
пакетик дрожжей быстродействующих;
пастеризованное молоко – половина стак.;
кухонная соль – 5 г.
Начинка:
помидоры – 200 г;
поваренная соль;
200 г нежирной ветчины;
растит. масло – стак.;
25 г масла топленого;
100 г сыра российского;
60 мл вина белого сухого;
85 г лука-репки;
перец черный – две щепотки.
Как приготовить
Шаг 1:
В подогретой воде растворяем дрожжи и немного сахара белого. В отдельной чашке соединяем просеянную муку с оставшимся сахаром и кухонной солью. В сухую смесь натираем предварительно замороженное масло. В дрожжевую смесь вбиваем яйцо, вливаем молоко и взбалтываем. Жидкость выливаем в смесь муки и масла. Замешиваем гладкое тесто. Оставляем в холоде на два часа, выложив его в пакет.
Шаг 2:
Мелким кубиком нарезаем ветчину и колбасу. Соединяем колбасные изделия с тертым сыром. Очищенный лук измельчаем и жарим его на топленом масле до легкой румяности. Добавляем нарезанные кусочками свежие томаты, с которых предварительно снимаем кожицу. Тушим овощи несколько минут, помешивая, перчим, солим. Остужаем и соединяем с колбасой, ветчиной и сыром. Вливаем вино и размешиваем, до получения однородной мягкой массы.
Шаг 3:
Делим тесто на одинаковые кусочки. Каждый раскатываем в тонкий круг. Кладем начинку на одну сторону, накрываем свободной частью теста и плотно скрепляем края с помощью специального колесика или вилки. Жарим чебуреки в кипящем масле до золотистой корочки с двух сторон.
Помидоры берите мясистые, чтобы начинка не получилась водянистой. Если вы используете прессованные дрожи, берите их в два раза больше, чем сухих.
Source: kopilka-kulinara.ru
marmolesreynoso.com
Чебуреки слоеные – хрустящая выпечка. Чебуреки из слоеного теста с мясом, грибами, сыром, ветчиной или творогом — Автор Екатерина Данилова
Чебуреки любят за хрустящее тесто и сочную начинку. Их можно готовить не только из пресного теста, но и из слоеного. Такие чебуреки получаются воздушнее и пышнее.
Чебуреки из слоеного теста – основные принципы приготовления
Для начала готовят тесто. Если у вас нет на это времени, можете использовать купленное в магазине. Но домашнее тесто, конечно, получается вкуснее. Вы подумаете: с ним так долго нужно возиться. На самом деле есть рецепты так называемого «быстрого» слоеного теста, на приготовление которого у вас уйдет не более получаса.
Для этого берут холодную, практически ледяную воду. Солят ее и добавляют яйцо из холодильника. Взбалтывают вилкой и выливают в миску с просеянной мукой. Перемешивают до получения хлопьев. Теперь добавляют растительный или животный жир. Собирают хлопья теста в комок, кладут его в пакет и отправляют в холодильник. Не вымешивайте тесто до гладкого состояния.
Мясную начинку готовят из фарша и лука в пропорции 1:1. Лук при этом измельчают как можно тоньше. Кроме мясной, можно использовать сырную, творожную, грибную, или любую другую начинку.
Из теста и начинки делают чебуреки и обжаривают их в большом количестве постного масла, либо запекают в духовке.
Рецепт 1. Крымские чебуреки слоеные
Ингредиенты
Тесто
66 мл масла растительного;
400 г муки;
соль – 3 г;
яйцо;
фильтрованная вода – 150 мл.
Начинка
очищенная вода – 20 мл;
400 г мясного фарша;
черный перец;
две крупные головки лука;
соль морская;
яйцо куриное.
Способ приготовления
1. Муку просейте в глубокую посуду. Вбейте в стакан яйцо. Влейте в него ледяную воду, посолите и взболтайте вилкой до однородности. Полученную смесь влейте в муку и перемешивайте вилкой. Должны образоваться хлопья и не остаться муки. Влейте растительное масло и быстро соберите хлопья вместе. Не вымешивайте тесто долго. Достаточно, чтобы хлопья просто собрались вместе. Именно благодаря этому тесто получается слоеным. Поместите тесто с целлофановый пакет и отправьте на полчаса в холодильник.
2. Лук почистите и как можно мельче покрошите. Фарш соедините с луком и яйцом. Все посолите и поперчите и перемешайте. Влейте немного холодной воды, чтобы начинка получилась сочной, и еще раз перемешайте.
3. Выньте из холодильника тесто, отделите необходимое количество, скатайте в колбаску и нарежьте кусками. Каждый раскатайте в тонкий круг. На одну половину равномерно разложите начинку, немного отступая от края, и накройте второй. Тщательно скрепите края. Для этого удобно использовать вилку. Лишнее тесто обрежьте специальным приспособлением, либо краем блюдца.
4. Разогрейте в глубокой сковороде большое количество растительного масла. Выкладывайте в нее чебуреки, убавив огонь до среднего. Обжаривайте с обеих сторон до румяности.
Рецепт 2. Чебуреки из слоеного теста с грибами
Ингредиенты
тесто готовое слоеное;
225 г шампиньонов;
щепотка морской соли;
125 г лука;
125 г сыра;
35 мл постного масла.
Способ приготовления
1. Шампиньоны моем, обсушиваем на салфетке и снимаем тонкую верхнюю кожицу. Нарезаем грибы мелкими кубиками. Лук очищаем от шелухи и измельчаем так же, как и шампиньоны.
2. Разогреваем в сковороде масло. Выкладываем в нее подготовленные ингредиенты и обжариваем, периодически перемешивая, до готовности. Луково-грибную поджарку перекладываем в мисочку и остужаем.
3. Сыр мелко трем и отправляем его к грибам. Все солим и перешиваем.
4. Тесто слоеное размораживаем, нарезаем его квадратиками и раскатываем в тонкие лепешки. Кладем на одну половину лепешки грибную начинку и накрываем второй половиной теста. Обрезаем края специальным колесиком, формируя полукруглый чебурек.
5. Жарим чебуреки в раскаленном масле до золотистого оттенка с обеих сторон. Подаем чебуреки горячими с бульоном или чаем.
Рецепт 3. Чебуреки слоеные с мясом и картофелем в духовке
Ингредиенты
225 г готового теста слоеного;
3 г соли;
150 г фарша мясного;
рафинированное масло;
два клубня картофеля;
кориандр и черный перец;
кипяченая вода;
чеснок – зубок.
Способ приготовления
1. Предварительно размораживаем готовое тесто. Для этого снимаем с него упаковку и раскладываем листы на ровную поверхность.
2. Размороженный мясной фарш выкладываем в подходящую посуду и приправляем его перчиком, солью и кориандром.
3. Клубни картофеля очищаем от кожуры и моем их. Измельчаем картошку на мелкой терке. Чеснок чистим и мелко трем его.
4. Добавляем овощи в фарш и перемешиваем. Вливаем совсем чуть-чуть теплой кипяченой воды и еще раз смешиваем.
5. Тесто разрезаем на квадраты и раскатываем каждый в пласт, толщиной не более двух миллиметров.
6. Начинку распределяем по одной половине теста равномерно, накрываем второй и скрепляем плотно края.
7. Деко застилаем пергаментом и смазываем его маслом. Выкладываем на него чебуреки и оставляем отдыхать на десять минут. Отправляем деко с полуфабрикатами в духовку. Выпекаем при 175 С примерно четверть часа. Подаем слоеные чебуреки со сметаной.
Рецепт 4. Чебуреки слоеные с ветчиной
Ингредиенты
Тесто
сахар – 15 г;
мука – три стакана;
яйцо;
пачка сливочного масла;
питьевая вода – 85 мл;
пакетик сухих дрожжей;
полстакана молока;
соль морская.
Начинка
морская соль;
200 г ветчины;
свежие томаты – 200 г;
стакан растительного масла;
25 г топленого масла;
сыр – 100 г;
100 г колбасы сырокопченой;
60 мл вина белого сухого;
черный перец – 3 г;
головка лука.
Способ приготовления
1. Растворяем сухие дрожжи и чайную ложечку сахара в теплой воде. В отдельной посуде смешиваем просеянную муку с солью и остальным сахаром. Натираем замороженное сливочное масло прямо в муку.
2. В смесь дрожжей добавляем яйцо, вливаем молоко и взбалтываем вилкой. Выливаем полученную смесь в муку и вымешиваем тесто. Далем это быстро, чтобы масло не успело растаять. Собираем тесто в комок, оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на пару часов в холодильнике.
3. Колбасу и ветчину измельчаем маленькими кусочками. Сыр крупно натираем и добавляем к колбасным изделиям. Перемешиваем. Очищенный лук мелко крошим. Обжариваем его в топленом масле до золотистого оттенка.
4. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем тонкую кожуру. Мякоть томатов мелко крошим и добавляем к луку, перемешиваем и тушим несколько минут, посолив и поперчив. Снимаем с огня, остужаем и смешиваем с сыром и колбасой. Вливаем вино и перемешиваем.
5. Отделяем от теста небольшие кусочки и раскатываем их в тонкие лепешки. Выкладываем начинку и скрепляем края. Обрезаем излишки теста специальным колесиком.
6. Жарим чебуреки в большом количестве раскаленного масла до румяности.
Рецепт 5. Чебуреки из слоеного теста с сыром
Ингредиенты
200 г теста слоеного;
Подсолнечного масла
50 г сыра твердого;
яйцо куриное.
Способ приготовления
1. Тесто слоеное освободите от упаковки, выложите на стол и разморозьте. Разрежьте лист теста на четыре части.
2. Измельчите сыр в крупную стружку.
3. Слоеное тесто тонко раскатайте. Смажьте края взбитым белком, а оставшуюся поверхность желтком.
4. На одну сторону выложите сырную стружку. Накройте его второй половиной теста и плотно скрепите края.
5. Выложите готовые чебуреки в сковородку с большим количеством раскаленного масла и жарьте до румяности. Переверните и обжарьте с другой стороны.
Рецепт 6. Чебуреки слоеные с творогом
Ингредиенты
свежемолотый перец;
готовое тесто слоеное;
творог – 250 г;
соль;
зеленый лук – 50 г;
по пучку кинзы и укропа.
Способ приготовления
1. Зелень укропа, лука и кинзы вымойте, слегка обсушите и мелко покрошите. Соедините ее с творогом, поперчите, посолите и перемешайте.
2. Разморозьте тесто, раскатайте его в тонкий пласт, присыпав стол мукой. Вырежьте тарелкой лепешки.
3. На одну половину лепешки равномерно разложите творожную начинку. И скрепите края, накрыв второй половиной теста
4. Обжаривайте чебуреки в раскаленном масле на среднем огне. Готовые чебуреки выкладывайте на плоскую тарелку, застелив ее бумажными салфетками.
Рецепт 7. Чебуреки из слоеного теста с зеленью и брынзой
Ингредиенты
яичный желток;
полкилограмма дрожжевого теста слоеного;
25 г муки;
пучок петрушки;
сметана – 30 мл;
четверть пачки сливочного масла;
250 г брынзы.
Способ приготовления
1. Освободите тесто от пленки, разложите его на столе и оставьте размораживаться.
2. Выложите брынзу в глубокую тарелку и разомните ее вилкой так, чтобы не осталось крупных кусков. Перемешайте брынзу с яйцом, мукой, сметаной и сливочным маслом.
3. Петрушку промойте и мелко покрошите. Зелень добавьте к брынзе и перемешайте.
4. Тесто раскатайте тонко, и порежьте его на квадраты. Положите на каждый начинку, равномерно распределяя ее по одной половине. Начинку накройте второй половиной слоеного теста и скрепите края вилкой.
5. Застелите деко пергаментом и выложите на него чебуреки. Присыпьте кунжутом и поставьте на четверть часа в духовку. Выпекайте при 180 градусах. Подавайте чебуреки к супу или вторым блюдам.
Чебуреки слоеные – советы и хитрости
Ингредиенты для слоеного теста должны быть только холодными.
Добавьте в фарш немного воды, чтобы начинка получилась сочной.
Чем больше лука вы положите в начинку, тем сочнее она получится.
Обжаривайте чебуреки в большом количестве постного масла, предварительно хорошо его раскалив.
Полезные ссылки:
zhenskoe-mnenie.ru
Чебуреки из готового слоеного теста
Найдется в мире очень немного людей, которые равнодушны к мучным изделиям с мясом: пирожкам, пирогам, пельменям или мантам. А уж чебуреки из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста сразят вас не только сочностью и невероятной нежностью, но и простейшим рецептом их приготовления! И дело часто не только во вкусе и их волшебном аромате, но и в том чувстве удовлетворения, которое испытываешь, снимая изделия со сковороды!
Для чебуреков вполне подойдет и готовое слоеное тесто из магазина, но разве может оно сравниться с замесом, которое вы приготовите собственными любящими руками, думая о том, с каким восторгом ваши родные встретят блюдо за семейным столом? Притом у вас настолько широкий выбор среди рецептов слоеного теста для чебуреков, что вы можете выбрать и дрожжевое, и бездрожжевое, и даже обычное пресное подойдет!
к содержанию ↑
Как готовить чебуреки из слоеного теста
В этом вкусном восточном блюде все имеет значение – и мучной замес, и начинка. Давайте сначала рассмотрим несколько примечательно простых рецептов мучной основы для чебуреков, а затем изучим основные принципы приготовление сочной начинки из мясного фарша. Ну что ж, поехали?
Рецепты теста для чебуреков
Слоеное бездрожжевое тесто для чебуреков
Бездрожжевое тесто за 5 минут
Этот рецепт непременно понравится вам – ведь вам понадобится всего 5 минут, чтобы получить мягкое и слоистое тесто для любимого мясного блюда!
Ингредиенты:
3 стакана муки (стакан 250 г),
50 г водки,
75 мл растительного масла,
1 желток,
половина ч.л. соли,
150 г воды.
Приготовление:
В стакан 250 г выливаем водку, опускаем в нее желток, всыпаем соль и заливаем все водой. Тщательно размешиваем вилкой. Общий объем жидкости – на 3/4 стакана.
Весь объем муки просеиваем над объемной миской, делаем в муке небольшую воронку и медленно вливаем жидкость, вмешивая ее вилкой в муку. Далее подключаем руки, но не вымешиваем! В результате мы должны получить хлопья, похожие на крупную крошку.
Заливаем в просветы крошки растительное масло и начинаем быстро вымешивать – без нажатия. Наша задача – просто получить форму шара. Если мы слишком будем замес вымешивать и давить на него, то слоистости мы не увидим.
Получив рыхлый шар, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холод на 40 минут.
Через положенное время лепим из охлажденного теста чебуреки. Разрезав тесто, вы увидите внутри него «чешуйчатую» структуру, которая при жарении расслаивается, подобно настоящему слоеному тесту.
Рецепт бездрожжевого теста для гурманов
Это бездрожжевое слоеное тесто отменно раскатывается до толщины 2 мм и совсем не рвется! А если вы готовый чебурек разрежете, то разрез покажет вам множество тонких прослоек воздуха! И хоть в ингредиентах нет ни капли жира, этот потрясающий рецепт даст вам настоящее слоеное чудо!
Ингредиенты:
3-4 стакана муки,
четверть ч.л. соли,
1 стакан кипятка.
Приготовление:
В стакан кипятка всыпаем соль и размешиваем ее до растворения. А далее все просто: 1 стакан муки просеиваем в просторную посуду и завариваем ее стаканом соленого кипятка. Замешиваем муку с водой до тех пор, пока она не станет однородной. Далее начинаем порционно вмешивать оставшуюся муку, чтобы в кулинарном итоге получить очень крутой, но эластичный замес. Оставляем его «отдыхать» до полного остывания. Готово! Можно лепить чебуреки!
Слоеное дрожжевое тесто для чебуреков
Классические чебуреки готовятся из пресного бездрожжевого замеса, но мы предлагаем вам очень простой рецепт слоеного дрожжевого теста, который, несомненно, станет вашим любимым! Вы сможете использовать этот рецепт для выпекания сырных палочек, хачапури и других жареных и печеных мучных изделий.
Ингредиенты:
2-3 стакана муки,
1 стакан молока,
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
половинка ч.л. соли,
1 яйцо,
250 г маргарина.
Приготовление начинаем с растворения в слегка подогретом молоке дрожжей. Молоко выливаем в пол-литровую баночку, всыпаем дрожжи, размешиваем. К молоку добавляем соль и яйцо и все тщательно смешиваем.
Муку просеиваем над просторной миской и, постепенно вливая приготовленную жидкость, замешиваем тесто. Замес должен быть в меру мягким.
Пачку мягкого маргарина (ни в коем случае не растопленного!) разделить пополам и немного помять вилкой каждую порцию. Мучной замес тоже делим пополам.
Половину замеса раскатываем на столе до толщины 5-7 см и распределяем по всей его площади полпачки маргарина. Далее сворачиваем пласт с маргарином трубочкой, а затем эту трубочку закручиваем спиралью. То же самое проделываем со второй частью замеса и маргарина.
Теперь эти спирали осторожно раскатываем до толщины 1 см, накладываем одну на другую и сворачиваем конвертом в 6 слоев. Заворачиваем конвертик пищевой пленкой и размещаем в холоде на 2 часа.
Через два часа многослойный конверт раскатываем частями, каждую – до толщины 2-3 мм, вырезаем блюдцем блины, кладем начинку и далее по рецепту готовим чебуреки.
к содержанию ↑
Начинка для чебуреков
Классический фарш для чебуреков делают из баранины и лука. Но хорошую баранину не всегда можно купить, да и ассимиляция в славянскую кухню немного видоизменила рецепт начинки.
Сейчас домашние кулинары готовят начинку и из свинины, и из говядины, и из комбинированного фарша, и даже курятину! Некоторые любители этого восточного кушанья даже добавляют в фарш несвойственные этому блюду компоненты: грибы, сыр, овощи и чеснок. Но мы рассмотрим классический фарш.
Ингредиенты:
500 г жирной баранины,
250 г лука (3 луковички среднего размера),
2/3 стакана воды,
по половинке ч.л. соли и черного молотого перца.
Промытые мясо и лук нарезаем удобными для мясорубки кусками и измельчаем их через мелкую решетку мясорубки. Солим, приправляем перцем и перемешиваем. Постепенно вливаем воду, старательно перемешивая фарш с каждой порцией воды. Далее старательно отбиваем фарш в миске, чтобы «выбить» из него лишний воздух, иначе фарш потеряет в аромате и сочности.
Правила вкусного фарша для чебуреков
Мясо следует перемалывать только на решетке с мелкими отверстиями.
Лука в фарше должно быть ровно вполовину от веса мяса.
В фарш для этих великолепных изделий обязательно нужно добавлять воду, иначе изделия получатся сухими внутри. Лучше воды может быть только кефир или кумыс.
Фарш обязательно нужно освобождать от воздуха, а потому его следует отбить об стенки посуды.
Чебуреки – блюдо восточной кухни, значит, черный перец в фарше должен чувствоваться!
к содержанию ↑
Рецепт чебуреков из слоеного теста
Ингредиенты
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок
Список покупок
Края блинов смазываем водой (для надежного склеивания).
На половину каждого кругляшка выкладываем фарш из мяса с луком, распределяем по всей поверхности половинки (оставляя примерно 1,5 см на защипывание краев), а второй половиной накрываем.
Придавливаем совмещенные края сначала пальцами, а затем вилкой вдавливаем бороздки. Этим мы обеспечиваем герметичность начинки, чтобы мясной сок оставался внутри изделия.
Обжариваем изделия в раскаленном растительном масле на огне, чуть слабее среднего, с двух сторон – до красивой светло-коричневой корочки. Масла наливаем такое количество, которое позволит чебурекам почти плавать в нем.
Готовые изделия выкладываем на бумажные полотенца, волокна которых должны впитать излишек масла. Выкладываем на плоское сервировочное блюдо и подаем к столу!
Мы надеемся, что после изучения всех тонкостей рецептов, вы станете настоящим профессионалом по приготовлению этого ошеломляющего по своим гастрономическим качествам блюда! Чебуреки из слоеного теста никогда не подведут тех, кто вложил в них тепло своей души!
tvoi-povarenok.ru
Чебуреки из слоеного теста пошаговый рецепт быстро и просто от Натальи Даньчишак
Пошаговые рецепты приготовления вкусных чебуреков из слоеного теста
2018-03-21 Наталья Даньчишак
Оценка рецепта
4.8
8109
Число просмотров
8109
В 100 граммах готового блюда
Белков
8
(гр)
8 гр.
среднее
Жиров
27
(гр)
27 гр.
высокое
Углеводов
15
(гр)
15 гр.
среднее
Калорий
339
(Ккал)
339 ккал.
высокое
Вариант 1. Классический рецепт чебуреков из слоеного теста
Это блюдо любят за сочную начинку и тонкое хрустящее тесто. Как правило, чебуреки готовят из теста на воде и яйцах. Но не все знают, что не менее вкусной выпечка получается из слоеного.
Ингредиенты для теста:
соль поваренная – щепотка;
сливочный жир – 200 г;
мука – 250 г;
холодная вода – половина стакана.
Начинка:
мясной фарш – полкилограмма;
пряности;
лук-репка – три головки;
масло постное.
Пошаговый рецепт чебуреков из слоеного теста
Шаг 1:
Просейте на разделочную доску муку. Масло или маргарин мелко порубите и выложите поверх муки. Теперь ножом быстро покрошите все вместе мелкую крошку. В миску влейте холодную воду, добавьте щепотку соли. Перемешайте и всыпьте получившуюся крошку. Быстро, пока не растаяло масло, замесите эластичное, упругое тесто. Положите его в пакет и оставьте в холоде на три часа.
Шаг 2:
Раскатайте максимально тонко тесто, сложите в несколько слоев и раскатайте вновь. Процедуру повторите три раза.
Шаг 3:
Лук-репку очистите от шелухи, ополосните и покрошите максимально мелко. Добавьте к мясному фаршу. Приправьте все специями и солью. Вымесите руками до однородности. Если начинка суховата, влейте чуть-чуть воды.
Шаг 4:
Тесто разделите на равные части. Раскатайте в тонкий круг каждую. Выложите начинку на одну сторону и распределите ее ровным слоем. Накрыв свободной частью теста, скрепите плотно края.
Шаг 5:
Выкладывайте в кипящее масло чебуреки и жарьте минут пять, затем осторожно, чтобы не обжечься, переверните и подрумяньте с обратной стороны.
Перед замешиванием теста масло или маргарин поместите в морозилку. От количества лука зависит сочность начинки, чем его больше, тем сочнее она получится. Пряности используйте по своему вкусу.
Вариант 2. Быстрый рецепт чебуреков из слоеного теста
Чебуреки можно приготовить быстро и просто из покупного слоеного теста. Достаточно разморозить его, раскатать, приготовить начинку, сформировать чебуреки и обжарить их.
Ингредиенты
полкилограмма слоеного бездрожжевого теста;
100 мл рафинир. масла;
300 г свино-говяжьего фарша;
3 г свежемолого перца;
лук — головка;
соль поваренная.
Как быстро приготовить чебуреки из слоеного теста
Шаг 1:
Снимаем с теста упаковку и оставляем его на столе до полной разморозки.
Шаг 2:
Лук чистим от шелухи и крошим его максимально мелко. Соединяем мясной фарш с измельченным луком, солим, приправляем перцем и вымешиваем до однородности.
Шаг 3:
Разворачиваем тесто. Делаем стаканом кружочки и раскатываем их максимально тонко. На одну половину кладем ложку начинки, распределяем ее равномерно, скрепляем края с помощью вилки, накрыв свободной половиной теста.
Шаг 4:
Разогреваем постное масло до появления первых пузырьков. Выкладываем чебуреки и жарим до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Выкладывайте чебуреки только в кипящее масло, иначе они впитают в себя слишком много жира. Начинку желательно готовить из смешанного фарша, так она получится сочной.
Вариант 3. Чебуреки из слоеного теста с грибами и сыром
Вегетарианцы также могут себя побаловать вкусными и сочными чебуреками. Тесто можете приготовить самостоятельно, либо взять покупное. Начинку готовят из грибов и сыра.
Ингредиенты:
бездрожжевое тесто слоеное – ½ кг;
шампиньоны – 250 г;
репчатый лук – 125 г;
сыр твердый – 125 г;
рафинир. масло – 35 мл.
Как приготовить
Шаг 1:
Выньте готовое слоеное тесто из морозилки. Снимите с него упаковку. Оставьте на столе до полного размораживания.
Шаг 2:
Шампиньоны почистите, вымойте под краном и обсушите, выложив на салфетку. Грибы мелко покрошите. Луковицы очистите от шелухи. Разрежьте каждую пополам и порубите острым ножом тоненькими четверть кольцами.
Шаг 3:
Поставьте сковороду с маслом на огонь. Раскалите и обжарьте в ней лук до прозрачности. Добавьте шампиньоны и продолжайте жарить, помешивая, пока грибы не подрумянятся. Переложите в тарелку и добавьте сырную стружку. Размешайте, посолив.
Шаг 4:
Размороженное тесто разверните и выдавите стаканом круглые заготовки. Каждую раскатайте в виде тонкого круга. На одну сторону разложите начинку, распределите ее тыльной стороной ложки и накройте свободной половиной. С помощью вилки или специального приспособления плотно скрепите края.
Шаг 5:
Доведите в глубокой сковороде масло до вскипания. Выкладывайте в нее чебуреки и жарьте на сильном огне по три минуты на каждой стороне. Готовые чебуреки выкладывайте на блюдо, застелив его салфеткой.
Чтобы избавиться от излишков жира, выкладывайте чебуреки на решетку или бумажное полотенце. Начинку можно приготовить с лесными грибами или вешенками. В этом случае их необходимо предварительно отварить.
Вариант 4. Чебуреки из слоеного теста с курицей в духовке
Такой способ приготовления позволяет снизить калорийность блюда. Чебуреки получаются нежными, хрустящими и сочными.
Ингредиенты:
куриный фарш – 250 г;
готовое слоеное тесто – 400 г;
куриное яйцо;
молотый черный перец – две щепотки;
чеснок – ломтик;
соль кухонная – 4 г.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Выньте из морозилки тесто. Снимите с него упаковку и разморозьте при комнатной температуре. Разверните тесто и выдавите стаканом круги. Каждую заготовку тонко раскатайте.
Шаг 2:
Мясной фарш посолите, поперчите. Дольку чеснока очистите и пропустите его в фарш через чеснокодавилку. Хорошо вымесите руками. Если фарш суховат, добавьте немного ледяной воды.
Шаг 3:
На одну сторону теста разложите начинку ровным слоем. Накройте свободной частью теста и плотно скрепите края с помощью вилки или специального приспособления. Чебуреки выкладывайте на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте каждый взбитым желтком. Поставьте в духовку на 20 минут. Выпекайте при 180 градусах.
Грибы обязательно промойте под проточной водой, чтобы избавиться от песка и грязи. Сыр добавляйте в остывшие грибы, иначе он расплавится раньше времени и испортит вкус начинки.
Вариант 5. Чебуреки из слоеного теста с ветчиной и помидорами
Любители пышной выпечки могут приготовить чебуреки из слоеного теста дрожжевого. Начинка приготовим из ветчины, сыра и сырокопченой колбасы. Для сочности в нее добавляют помидоры.
Ингредиенты для теста:
сахарный песок – 15 г;
пшеничная мука – 750 г;
яйцо куриное;
жир слив. – 200 г;
85 мл фильтрованной воды;
пакетик дрожжей быстродействующих;
пастеризованное молоко – половина стак.;
кухонная соль – 5 г.
Начинка:
помидоры – 200 г;
поваренная соль;
200 г нежирной ветчины;
растит. масло – стак.;
25 г масла топленого;
100 г сыра российского;
60 мл вина белого сухого;
85 г лука-репки;
перец черный – две щепотки.
Как приготовить
Шаг 1:
В подогретой воде растворяем дрожжи и немного сахара белого. В отдельной чашке соединяем просеянную муку с оставшимся сахаром и кухонной солью. В сухую смесь натираем предварительно замороженное масло. В дрожжевую смесь вбиваем яйцо, вливаем молоко и взбалтываем. Жидкость выливаем в смесь муки и масла. Замешиваем гладкое тесто. Оставляем в холоде на два часа, выложив его в пакет.
Шаг 2:
Мелким кубиком нарезаем ветчину и колбасу. Соединяем колбасные изделия с тертым сыром. Очищенный лук измельчаем и жарим его на топленом масле до легкой румяности. Добавляем нарезанные кусочками свежие томаты, с которых предварительно снимаем кожицу. Тушим овощи несколько минут, помешивая, перчим, солим. Остужаем и соединяем с колбасой, ветчиной и сыром. Вливаем вино и размешиваем, до получения однородной мягкой массы.
Шаг 3:
Делим тесто на одинаковые кусочки. Каждый раскатываем в тонкий круг. Кладем начинку на одну сторону, накрываем свободной частью теста и плотно скрепляем края с помощью специального колесика или вилки. Жарим чебуреки в кипящем масле до золотистой корочки с двух сторон.
Помидоры берите мясистые, чтобы начинка не получилась водянистой. Если вы используете прессованные дрожи, берите их в два раза больше, чем сухих.
kopilka-kulinara.ru
Можно ли приготовить чебуреки в духовке?
Румяные, хрустящие, сытные, чебуреки при всей их анти-пользе для здоровья имеют массу поклонников в России. Но покупать их на улице – занятие рискованное. Лучше научиться готовить их самостоятельно. А если сделать это в духовке, удастся частично снизить степень вреда, ведь калорийность и жирность уменьшатся.
Классические чебуреки в духовке: пошаговый рецепт
Тесто для этого блюда максимально простое, готовится почти как на пельмени или вареники. Традиционно в его составе только мука, соль, вода, дрожжи и растительное масло, но многие хозяйки также подмешивают яйцо, чтобы придать эластичности. Кроме того, такие чебуреки на следующий день не затвердеют. Что касается начинки, блюдо татарское, поэтому в основном используются баранина или нежирная говядина, которые обязательно разбавляют луком и черным перцем.
Ингредиенты:
мука – 520 г;
яйцо;
сахар – 1 чайн. ложка;
соль;
дрожжи сухие – 20 г;
масло растительное – 120 мл + для смазки;
вода – 200 мл;
говядина (вырезка) – 550 г;
луковица репчатая;
молотый черный перец – 1 чайн. ложка.
Способ приготовления:
Подогреть воду до 40 градусов.
Муку просеять в миску, сделать лунку.
Всыпать туда сахар и дрожжи, добавить пару ложек воды. Аккуратно подлить еще полстакана.
Минут через 5 начать все перемешивать и влить оставшуюся воду.
Добавить растительное масло, соль, яйцо. Хорошо вымешивать чебуречное тесто руками, пока оно не станет эластичным и однородным.
Прикрыть влажным полотенцем, оставить на 1,5 часа. Большого подъема быть не должно, поскольку чебуреки – не пирожки, но воздушная структура при выпекании появится.
Порезать мелкими кусочками говядину, прокрутить через мясорубку с луковицей.
Подсолить. Подсыпать перец и влить пару столовых ложек воды. Хорошо перемешать фарш.
Разделить тесто на кусочки величиной с кулак.
Раскатать каждый в не слишком тонкую лепешку – если снимать её с доски, она не должна рваться.
По центру положить фарш (примерно 1,5 стол. ложки), сложить лепешку пополам. Края соединить, прижать вилкой, создавая узор.
Полученные чебуречные заготовки выложить на противень, смазать растительным маслом (не обильно). Выпекать при 200 градусах минут 25. Если Вы хотите сократить это время, обжарьте фарш, прежде чем выкладывать на тесто.
Быстрые чебуреки из слоеного теста в духовке с комбинированным фаршем
Несмотря на то, что классическая рецептура особой сложностью не отличается и тесту даже не нужна расстойка – только «отдых», многие хозяйки ищут способы упростить задачу. Это легко сделать, если купить готовое слоеное тесто, лучше бездрожжевое, чтобы чебуреки не вздувались излишне. Потребуется только правильно его раскатать и вырезать, а также подготовить начинку.
Ингредиенты:
слоеное тесто – 1 кг;
свинина – 300 г;
говядина – 200 г;
луковица;
пучок укропа;
соль;
масло сливочное – 2 стол. ложки.
Способ приготовления:
Дать разморозиться слоеному тесту, заранее разложив все пласты отдельно друг от друга, иначе слипнутся.
Свинину и говядину прокрутить вместе в мясорубке дважды.
Добавить мелко порубленные лук и зелень. Всыпать в фарш соль. Все перемешать и проверить вкус.
Выложить в сковороду, зарумянивать без масла.
Раскатать пласты, чтобы они уменьшились в толщине в 2 раза.
По небольшому блюдцу вырезать круглые лепешки (диаметр – 10-12 см).
В центре каждого разместить по столовой ложке с горкой фарша. Добавить кусочек сливочного масла.
Сложить тесто пополам, формируя полукруг. Крепко зажать края, пройтись по ним зубцами вилки.
Выложить чебуреки на противень, зарумянивать 15 минут при 200 градусах.
Чебуреки в духовке из пресного теста под сыром
Еще один очень простой рецепт, который многим хозяйкам нравится за отсутствие дрожжей. Тесто получается с первого раза, но очень важно контролировать количество муки – для крупного яйца может требоваться чуть больше, чем указано ниже. Сыр по желанию можно всыпать в начинку, а не размещать на чебуреках. Соевый соус – не обязательный компонент: допускается просто подсолить фарш.
Ингредиенты:
мука – 300 г;
яйца – 2 шт.;
растительное масло – 3 стол. ложки;
вода – 135 мл;
говядина – 300 г;
луковица;
соус соевый – 1 стол. ложка;
пучки петрушки – 4 шт.;
перья лука – 3 шт.;
сыр полутвердый – 50 г.
Способ приготовления:
Растереть яйцо с мукой
Влить ледяную воду и масло. Замесить мягкое тесто. Когда оно перестанет приставать к ладоням, оставить его.
Говядину прокрутить в мясорубке.
Луковицу натереть крупно, добавить к фаршу.
Выложить все в сковороду. Влить соевый соус и зарумянивать минут 5.
Зелень порубить мелко, подмешать к фаршу.
Раскатать тесто очень тонко, чтобы столешница просвечивала. С помощью небольшого блюдца сделать круглые лепешки.
По центру каждого положить подготовленный фарш.
Края соединить, формируя полукруг.
Разместить на пергаменте чебуреки, перенести на противень и смазать оставшимся яйцом.
На крупной стороне терки натереть сыр, посыпать чебуреки.
Прикрыть фольгой/пергаментом, выпекать 15 минут. Температура духовки – 200 градусов. После еще столько же выпекать, убрав фольгу.
Читайте также:
Готовить чебуреки в духовке не сложнее, чем на сковороде, а вреда от них меньше. Главное, внимательно отнеситесь к процессу замеса теста, а также последующей формовки: очень важно надежно скрепить края. Кроме того, начинки не закладывают много – на стандартную лепешку диаметром 10 см обычно берут всего 1,5 столовых ложки фарша, иначе сок начнет вытекать, а тесто может начать рваться.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
v-duhovke.ru
Чебуреки из слоеного теста с мясом и зеленью
Традиционно чебуреки готовят из бездрожжевого пресного теста. Чтобы сделать их пузырчатыми, часто при замесе в тесто добавляют водку. Также существуют рецепты теста для чебуреков на кефире, молоке, минералке и пиве.
Сегодня я расскажу вам максимально простой и быстрый рецепт чебуреков из готового слоеного теста. В качестве начинки будем использовать ассорти из свинины и курицы с добавлением репчатого лука и зелени для сочности. Дополнительно в начинку можно добавить твердый сыр, грибы или свежие помидоры.
Чебуреки по этому рецепту получаются очень вкусными и хрустящими. Тонкое слоеное тесто и сочный ароматный фарш внутри – что может быть лучше?
Ингредиенты:
— слоеное бездрожжевое тесто — 500 г;
— куриное филе — 250 г;
— свинина — 250 г;
— репчатый лук — 1 шт.;
— свежая зелень (укроп и петрушка) — 1 большой пучок;
— соль и черный молотый перец — по вкусу;
— рафинированное растительное масло — 200 мл для жарки.
Время на подготовку – 5 минут.
Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 4.
Готовим чебуреки из слоеного теста с мясом и зеленью:
Куриное филе и свинину помоем, обсушим от лишней влаги бумажными салфетками. Зачистим мясо от жира и пленочек, порежем филе на кусочки среднего размера. Измельчим свинину и курицу через мясорубку с мелкой решеткой.
Репчатый лук очистим от шелухи, порежем максимально мелким кубиком и добавим в фарш.
Зелень укропа и петрушки отделим от стеблей, помоем и мелко нашинкуем. Добавим в фарш для чебуреков измельченную зелень, соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешаем начинку до однородной консистенции. По желанию в фарш можно добавить немного холодной воды, молока или колотый лед, чтобы чебуреки получились еще сочнее.
Слоеное бездрожжевое тесто заранее достанем из холодильника, чтобы оно разморозилось и стало эластичным. Разделим тесто на 8 одинаковых частей. Раскатаем одну часть теста в круглый пласт толщиной 2 мм.
На одну половину теста выложим 2 столовых ложки начинки.
Накроем начинку второй половиной теста, тщательно защипнем чебурек и обрежем край фигурным ножом. Таким образом сформируем все 8 заготовок
В широкой сковороде разогреем рафинированное растительное масло. Аккуратно опустим наши заготовки в раскаленное масло.
Будем обжаривать чебуреки из слоеного теста на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон, чтобы начинка внутри полностью приготовилась.
Готовые чебуреки из слоеного теста с мясом выложим на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло.
Ароматные чебуреки будем подавать сразу после приготовления, пока они остаются горячими и хрустящими.
Что можно сделать из старой кожаной куртки — 19 идей Что можно сделать из старой кожаной куртки Пиджак С длинной куртки обрезаем низ до требуемой длины пиджака. Важно! Не забудьте оставить …
Что можно сделать из старой кожаной куртки — 19 идей
Что можно сделать из старой кожаной куртки
Пиджак
С длинной куртки обрезаем низ до требуемой длины пиджака.
Важно! Не забудьте оставить на несколько сантиметров длиннее чем требовалось, на подгиб края.
Далее прострочите на швейной машинке. Идеальный и необычный вариант получится если использовать разную расцветку курток, то соответственно и новое изделие будет смотреться оригинальнее. Не как у всех. Вместо молнии сделайте петли и пришейте пуговицы. С левой стороны рекомендуем пришить обманный кармашек. Пиджак — это первое, что можно сделать из старой кожаной куртки.
Сумка
Цветную или однотонную сумку сделать просто по любому выбранному шаблону фасонного стиля. Например удлинённую в форме бочонка: такой вариант придаст спортивный вид и хватит на долгое пользование. Ведь кожа сама по себе прочный и плотный материал. Единственное, что останется это определиться с размером ручек.
Куртка сшитая из кусочков: можно сшить дамскую сумку большого размера. Вставить молнию и пришить несколько внутренних кармашков под разную мелочь.
Чехол для телефона, планшета, ноутбука
Для телефона подойдёт использование рукавов. Выворачиваем наизнанку и вырезаем нужную форму. Далее шьём по краю, не забывая отступать.
Для планшета используйте две передние части. По размеру вырежьте две одинаковые заготовки и сшейте вместе. Можно вставить молнию или шнурок. Последний вариант со шнурком более нарядный и простой способ.
Внимание! Лоскутки примените в виде аппликационных рисунков сверху чехла планшета.
Ноутбук. Можно сшить в виде обложки для книг. По размеру вырезаем шаблон, края обрабатываем ручным стежком через петлю.
Украшения
Из кусков кожи можно сплести ожерелье, тут нет ограничений для фантазии, главное терпение.
Подушка, наволочки для подушки
Вырезаете любую форму по размеру: два одинаковых квадрата и сшиваете по бокам. Набиваете чем угодно, например ватой или мягкими обёртками от фруктов, которые завёрнуты в магазине. Зашиваете.
Наволочки для подушки. Лучше использовать мягкий материал. Образец возьмите из любых наволочек, которыми пользуйтесь каждый день.
Справка! Используйте для красоты интерьера.
Картина
Возьмите старую рамку и приклейте кусок по размеру. А из оставшихся лоскутком придумайте композицию со смыслом. Например для спальни: Можно вырезать лошадь с девушкой. Включите фантазию. Самое главное детали пришить вручную поверху картины. Использовать разную расцветку для сочетания.
Жилет
Обрезать рукава. Молнию сменить на пуговицы. Если требуется укоротить длину. Для жилета, лучше всего использовать одну расцветку.
Важно! Яркие цвета украсьте тёмными пуговицами.
Юбка
Юбку лучше сшить в виде ленты с завязками по бокам. А для крепежа вставьте липучку или пришейте ближе к противоположной стороне крючочек.
Клатч
Небольшой клатч получится из половины верхней части. Форму и размер обязательно замерьте и прибавьте несколько см на подгиб. Сшейте двухсторонний ремешок. Это придаст удобное ношение на руке. Или выберите простой вариант без ремешка. Предпочтение отдаётся строгому виду.
Тапочки
Кожаные тапочки делаются легко, из любых шаблонов.
Важно! Правильно снимите размер ног. Для прочности подошвы вшейте толстый 2 мл картон. Козырьки сделайте из рукава. С одного изделия получится не одна пара тапочек. Минимум три.
Браслет
Вырезаем широкую полоску примерно десять см. Складываем пополам и сшиваем каждую сторону. Для украшения: проделываем отверстия и пропускаем узкие шнурки из кожи. Примерно в виде змейки по контуру руки.
Кашпо
Разрезаем на тонкие полоски. Сплетаем любым способом. Например «ручное плетение». Варианты можно посмотреть в журналах. Если нет такой возможности: Заплетаем 6 кос. Верх скрепляем оставляя четыре сантиметра для стяжки. Фиксируем. Далее таким же способом соединяем низ, оставляя концы побольше. Чуть выше низа вставляем горшок с цветком и фиксируем. Кашпо готово.
Рюкзак
Шьём мешочек с закруглёнными концами. По краю вставляем шнурок для стяжки. К нательной части вшиваем по лямке для продевания рук так, чтобы рюкзак висел за спиной. Накладной кармашек за хлёстом пришиваем к внешней стороне.
Кобура для инструментов
Делаем двойную широкую полоску. Затем разделяем стежками на разные отделы. Сверху накладываем вставные карманы для инструментов по размеру. По верхней части с середины пришивайте ленту для завязки. Смотайте рулоном. Такой вариант подходит для работ на высоте, где нет возможности достать нужные инструменты. А с такой кобурой всё будет под рукой.
Фартук
Покрой можно выбрать простой. Из задней спинки изделия кроим фартук. Далее на лицевую часть пришиваем глубокий карман. По бокам прикрепляем полоски для связки с задней части. Но можно и спереди завязывать. Кому, как удобно, выбирайте. Плотный фартук не промокает, быстро протирается влажной салфеткой. Необходим для работы на крупных предприятиях в различных сферах деятельности.
Серьги
Оригинальные серьги в виде кисточек можно сделать из воротника. Пять см полоску разрезать не до конца на расстоянии 2 мл. Далее скатайте в трубочку. Проденьте ушко от старых серёжек. ВАЖНО: Используйте неокисляющийся металл.
Обложка для книг (электронных и обычных)
Сделать так, как выглядит простенькая обложка для книг. Кусок материала подвернуть по краям полосами по четыре см. Потом зашить. Вставить электронную книгу. А для фиксации добавить заклёпку на приклеенной полоске.
Справка! Для обычных книжек заклёпка не требуется.
Чехол для очков
Чехол для очков изготовить просто: Шьём узкий мешочек с завязками. Края можно сделать округлёнными.
Перчатки
Вырезать по шаблону. На каждую руку по две детали. Учитывайте расстояние для швов. Сделайте чуть пошире натурального размера. Это позволит свободно сгибать пальцы.
sdelat-iz-starogo.ru
Что можно сделать из старой кожаной куртки своими руками
Кожаные вещи остаются в моде на все времена. Их них делают: сумки, перчатки, рюкзаки, обувь, одежду, аксессуары. Если дома завалялась ненужная кожаная вещь, например, куртка, ее можно с легкость перешить в что-то иное. Кожаные вещи не теряют своего вида, по сравнению с эко-кожей, где углы могут быть протертыми, или потрескавшимися. Если даже куртка пришла в негодность, с ней не стоит прощаться.
Подготовительный процесс
Чтобы делать из кожи другую вещь, ее нужно привести в порядок. Натуральная кожаная ткань достаточно крепкая. В зависимости от времени использования на ней все равно остаются след, метки, потертости в перегибах.
Рекомендация! Нужно четко определить, во что хочет предварить ее владелец. Потребуется ли перешивать, ушивать, или наоборот добавить размер.
Можно обрезать куртку и сшить по новым выкройкам другую вещь:
жилет;
сумку;
детский комбинезон.
Обновление внешнего вида – всегда длинный процесс. Кожа напитывается запахами. При длительной носке с красящими тканями может быть дополнительная окраска верхней поверхности.
Очистить от общего загрязнения помогут советы:
Сначала постирать старое изделие, приложив особое усилие в местах загрязнений.
Сушить нужно осторожно, без резких перепадов температур.
Высушенную вещь положить в пакет со свежими корками апельсинов (или любых цитрусовых фруктов). Оставить в таком положении на ночь, а лучше на часов 10-12. Корки заглушают неприятные запахи, оставляя легкую нотку свежести.
Как создать новое
Чтобы резать старую ткань, нужно иметь не просто желание создать новое изделие, а конкретные выкройки. Они должны быть прорисованы на бумаге. Их необходимо вырезать ножницами с припуском на бедующие швы. Задача вполне реалистичная:
вырезать из ткани детали;
сшить их.
Иногда проблема в том, что размер куртки не безграничен, и его не хватает на что-то больше, например, для сумки.
Совет! Чтобы избежать таких проблему нужно тщательно подсчитывать размеры изделия строго по сантиметрам.
Распарывать старую вещь лучше по швам. Это экономит испорченное место и позволит сделать сумку на пару см шире. Новый шов может проходить по следам старого. Швеи советуют смазывать маслом иголку швейной машинки чтобы строчки ложились ровнее, скольжение было менее трудным.
Одна из легких идей перешить заключается в отрезании рукавом. Из куртки может получиться новая жилетка. Край можно оставить необработанным, так он будет смотреться со свисающими нитками в виде бахромы.
Как реставрировать старое
Если все же решение носить старую вещь дальше осталось, можно ее модернизировать свежими аксессуарами или элементами декора. Вариантов обновить множество.
Самый простой их них – покраска:
Краску стоит покупать в качественных магазинах обуви или кожгалантереи.
Выбирать баллончик с красящим веществом только для кожи. Другие могут сильно испортить, окрасить пятнами или начать шелушиться через какое-то время. Хорошая краска закроет все потертости, мелкие царапины, придаст новый цвет, яркость.
Непосредственно перед распрыскиванием нужно поверхность очистить и обезжирить. Поверхность обязательно должна быть сухой. В помещении не должно быть повышенной влажности, это сказывается на изделии и конечном результате сушки.
Нанесение следует производить методом распыления, делать его нужно в два слоя. Это скроет непрокрасы, неравномерность покрытия, нарушения интенсивности цвета.
Нанесение второго слоя нужно начинать после полной сушки первого.
После сушки второго слоя следует нанести закрепитель. Он может быть матовым или глянцевым на усмотрение.
Куртку можно не только покрасить, но и обесцветить. Для этого нужно использовать отбеливатели для кожаных тканей. В них замочить куртку на несколько часов. От концентрации активных веществ зависит степень «побеления». Важно не передержать вещь в концентрированном растворе. Иначе кожа разлезется на отдельные кусочки.
На заметку! Если смущает лишь отдельное место в старой вещи, то можно нашить заплатку.
Избавиться можно не только от царапин, видимых поверхностных дефектов, но и от:
пореза;
дырки;
прожженного места.
Кусочек другого материала можно взять из джинсы, драпа, меха. Готовые заплатки продаются в специализированных магазинах – это вышивки, нашивки, рисунки на любой вкус. Они могут быть в виде бантиков, зверей, любых эмблем, с элементами заклепок, замков. Если аккуратно прорезать маленькие дырочки, то можно пустить через них шнуровку.
Яркая фурнитура может быть отдельным элементом декорирования. Стразы, пайетки, бусинки, пуговицы позволят сделать вещь индивидуальной, незабываемой, украсят любое место. С их помощью можно изменить стиль не только куртки, но дополнительным элементам сумки.
spicami.ru
Что можно сделать из старой кожаной куртки своими руками
Вне зависимости от стиля, которого придерживается человек, кожаные вещи органично смотрятся в любом варианте, тем самым акцентируя внимание на вкусовых качествах обладателя. Помимо этого одежда из кожи может преобразить самое невзрачное одеяние. Как и любая вещь, кожаные куртки с течением времени теряют свой вид и становятся невзрачными. Но это не означает, что можно попрощаться с таким практичным элементом гардероба, всегда есть варианты его преображения. Из старой кожаной куртки можно сделать довольно-таки немало других вещей, которые заиграют по-новому.
Сумки из старой кожаной куртки
Чтобы сделать фасонную сумку из цветной или монохромной кожи, можно воспользоваться любым шаблоном. Если выбрать удлиненный фасон в виде бочонка, он отлично впишется в спортивный стиль и будет долго служить обладательнице. Такой материал, как кожа, обладает прочностью и стойкостью, главное, решить, какой длины делать ручки.
Оригинальные и большие сумки получаются из кусков кожи. Завершающим штрихом станет молния из 2-3 шт. карманов во внутренней части для мелких предметов.
Чехлы для смартфона, ноутбука, планшета
Чаще всего, чтобы сделать чехол для телефона, используются рукава от куртки. Необходимо вывернуть их наизнанку и по необходимой форме вырезать кусок материала.
Важно!
Шить изделие необходимо по краям с учетом отступа.
Для пошива чехла для планшета применяются две передние части изделия. Необходимо вырезать два равных куска и вместе их сшить. В качестве застежки можно вставить молнию либо выбрать более простой и интересный вариант в виде шнурка.
Куски ткани можно использовать для изготовления декорирующих элементов на лицевую сторону чехла.
Для ноутбука можно сделать чехол в виде книжной обложки. Подготовив кусок ткани нужного размера и, вырезав по форме, обработать ручным швом через петлю.
Читайте еще: Идеи что можно сделать из старой дубленки своими руками
Пиджак
Длинную кожаную куртку можно преобразовать в пиджак, отрезав ненужную нижнюю часть. Необходимо оставить несколько сантиметров ткани, чтобы подвернуть при шитье.
Затем необходимо сделать шов на машинке. Если использовать куртки разных цветов, то получится весьма интересный и оригинальный пиджак, который выделит обладателя из толпы. В качестве застежки можно использовать молнию или более необычный вариант – петли и пуговицы.
Интересно!
Не помешает обманный карман, который можно сделать с левой стороны.
Пиджак является наиболее распространенным элементом гардероба, который легко можно сделать из ненужной кожаной куртки.
Элементы интерьера
Не нужно спешить и выбрасывать потертые кожаные куски, их можно покрасить и сделать интересные предметы для декорирования помещения или, например, фоторамки или вазы.
Оригинально смотрятся цветы из кожи, которые можно сделать следующим образом:
вырезать лепестки необходимой формы;
для объема рекомендуется поджарить на сковородке;
соединить друг с другом при помощи клея.
Кожаные цветы отлично смотрятся собранными в букете или же на брошке, которую с удовольствием наденет любая девушка.
Для справки!
Цветами можно декорировать куртки, сумки, перчатки и другие предметы гардероба.
Перчатки
Когда старая куртка не подлежит восстановлению, из нее можно сшить перчатки в любом стиле. Это может быть элегантный длинный вариант либо байкерские с обрезанными пальцами. Если проявить фантазию, можно сделать стильные и подходящие под стиль любого человека перчатки из кожи.
Читайте еще: Лайфхаки — что можно сделать из старого пылесоса
Брошка
Старая куртка может быть использована в изготовлении еще одного женского украшения, как брошь. Необходимо подготовить куски кожи разного цвета, клей и сковородку.
Вырезать по форме несколько кругов разного размера и выкладывать поочередно на горячую сковороду. После того, как они начнут скручиваться по бокам, необходимо вытащить. Затем подождать, пока остынут и приступать к склеиванию. Совмещать кусочки необходимо по очереди, завершив булавкой, которую следует прикрепить внизу.
Верхнюю часть броши можно декорировать бусинкой или маленьким камнем, стоит только включить воображение.
Декоративные подушки и наволочки
Чтобы сделать подушку, необходимо из большого куска кожи вырезать два квадрата и сшить их по бокам, добавить внутренность и зашить. В качестве набивки можно использовать вату, поролон и многое другое.
Для изготовления наволочки рекомендуется брать мягкую кожу. Такой элемент декора будет украшать любой интерьер.
Читайте еще: Как из старых вещей сделать новые — фото, лучшие идеи
Маленькая сумочка
Из отдельного фрагмента верхней части кожаной куртки можно сделать маленькую сумочку (клатч). Необходимо отмерить размер и форму, а также предусмотреть несколько сантиметров для подгиба.
Двухсторонний ремень обеспечит удобную носку. Можно сделать сумочку и без ремня, такой вариант считается уже вечерним.
Кашпо для цветов
Необходимо подготовить кусок кожи и разрезать его на тонкие полоски, после чего сплести. Вариант плетения может быть любым, в специализированных журналах представлен огромный выбор техник.
Можно воспользоваться следующим способом:
заплести шесть кос;
закрепить верхнюю часть с запасом в 4 см для стяжки;
зафиксировать;
аналогично соединить нижнюю часть, оставив концы длиннее;
вставить горшок с цветком и зафиксировать.
Таким образом, получилось оригинальное кашпо, которое разнообразит любой интерьер.
Рюкзак
Необходимо сшить мешок с закругленными концами, а по краю вставить шнурок, чтобы в дальнейшем стягивать изделие. На стороне, которая обращена к телу, необходимо вшить лямки для рук. Рюкзак должен располагаться за спиной.
Фартук
Также из куртки можно сделать фартук, необязательно использовать сложный покрой. Это может быть простое изделие. Необходимо из кожи сделать выкройку фартука и на лицевой стороне вшить большой карман.
С боковой стороны прикрепляются полоски, связывающие заднюю или переднюю часть. Такой фартук будет служить как можно дольше, он устойчив к влаге и легко протирается тряпкой. Подойдет для работы на производстве.
Читайте еще: Как из старых джинсов сшить сумку — мастер-класс с фото и видео
Картина
Необходимо приготовить рамку и наклеить кожаный кусок нужного размера. Оставшийся материал можно использовать для дополнения изделия элементами декора.
Если проявить сообразительность, можно сделать довольно-таки интересные композиции. Рекомендуется вручную пришивать детали и использовать разные цвета материала.
Модный жилет
Еще один стильный элемент гардероба – это жилет, который можно сделать из куртки, обрезав предварительно рукава. Если есть молния, вместо нее необходимо пришить пуговицы.
В зависимости от предпочитаемой длины, можно укоротить изделие. В качестве декора можно добавить темные пуговицы.
Юбка
Многие девушки любят кожаные вещи, в том числе и юбки. Отличным вариантом станет юбка с боковыми завязками. В качестве крепежа можно вставить липучку либо пришить крючок.
Тапки
Домашняя обувь из кожи делается очень просто, достаточно подготовить готовый шаблон. Важно правильно измерить размер ноги, а для подошвы использовать толстый картон. Из одной куртки можно получить 2-3 пары тапок, если не больше.
Когда одежда теряет свой первозданный вид, не стоит отчаиваться и переделывать ее. Возможно, ее еще можно исправить. Многие вещи поддаются исправлению при помощи краски, которая возвращает былой блеск во многих случаях. Для этого необходимо купить специальное средство для натуральной кожи. Приобрести краску можно в магазине обуви либо верхней одежды.
Затем протереть материал обезжиривающей жидкостью и оставить сохнуть минимум на 3 часа. При помощи кисточки покрасить изделие, подождать полного высыхания, после чего нанести еще один слой. После того, как куртка полностью высохнет, покрыть специальным закрепителем. Если вещь уже ничем не исправить, можно дать ей новую жизнь уже в виде другого элемента гардероба.
rat-felt.ru
Что можно сделать из кожаной куртки своими руками: подборка идей на фото
Когда куртка истрепалась или надоела, необязательно её выбрасывать. Мы расскажем, что красивого и интересного можно сделать из старой кожаной одежды.
Сумка
Можно сделать цветную или однотонную, цельную или из кусочков. Важно продумать размер и внутренние отделения. Лучше сделать застёжку-молнию.
Рюкзак
Проще всего сделать округлый мешок со шнурком по краю. Но есть и другие варианты.
Клатч
Из верхней части куртки получается отличный клатч. Ремешок можно сшить из той же куртки или использовать цепочку.
Чехол для телефона и планшета
Для небольших размеров подходят рукава. Край нужно обшить толстыми нитками. Со шнурками в виде застёжки будет выглядеть наряднее и оригинальнее.
Чехол для очков
Просто и легко. Из полосы шьют узкий мешочек, приделывают завязки.
Кобура для инструментов
Здесь нужно много отделений под разные детали и мелкие инструменты, например, отвёртки.
Обложка для книг
Подойдёт в качестве подарка. Сверху можно украсить узорами, аппликациями.
Юбка
По бокам лучше сделать завязки. К коже отлично подходят вставки из ткани и плотного кружева.
Перчатки
На каждую руку нужны будут две детали, которые сшиваются между собой. Важно не ошибиться с размером руки.
Тапочки
Лёгкий вариант для дома. Выходят крепкие и тёплые.
Украшения
Из кусочков кожи можно сделать ожерелье или серьги. Главное в этом деле — терпение и грамотный подбор фурнитуры. Можно добавить бусины, металл, ткань.
Браслет
Нужна только широкая полоса. Для украшения отлично подойдут аппликации из кожи, бусины, металлические подвески.
Подушка
Используется обычно спинка. Вторую часть можно сделать из кусочков. Набивают готовую подушку ватой или синтепоном.
Картина
Нужна куртка и старая рама. Композиция может быть абстрактной и сюжетной, на всё воля вашей фантазии.
Кашпо
Хороший вариант изделия для дома. Кусочки кожи сплетают разными способами, фиксируют ими горшок с цветком.
Это только несколько вариантов изделий из старой куртки. И каждый из них можно дополнительно украсить.
lachat.ru
Что можно сделать из старой кожаной куртки?
Кожаные вещи всегда являются актуальными для любого стиля одежды. Они выгодно подчеркивают индивидуальный вкус владельца, преображают даже самый скромный наряд. Но со временем любимая одежда приходит в негодность, не исключение и кожаные куртки. Тем не менее, это — не повод расстраиваться, ведь старому изделию можно дать новую жизнь. Попробуем разобраться, что можно сделать из старой кожаной куртки.
к содержанию ↑
Перешиваем
Натуральная кожа — достаточно прочный материал, и единственное, от чего он не застрахован даже при постоянном уходе — это потертости. Поэтому, если куртка вам в пору, и вы хотите продолжать ее использовать — вещь можно перешить. Вы можете изменить размер, сделав куртку больше или меньше, или изменить фасон, создав жилет, куртку или даже детский комбинезон. Вам всего лишь понадобится время, желание и выкройка нужной модели. И начать нужно с подготовки.
Боремся с запахами
Кожа — очень благородный и приятный материал, но есть у него и проблемы. Из-за пористой структуры он хорошо впитывает грязь и запахи. Если у куртки от времени появился неприятный запах:
Сначала очистите ее от загрязнений, высушите, а после положите изделие в пакет со свежими корками цитрусовых.
В таком виде изделие необходимо оставить на 12 часов.
После — запах уйдет, оставив только небольшой цитрусовый след.
Готовим инструменты
Чтобы работа по переделке прошла легко и быстро, заранее подготовьте:
хорошо заточенные ножницы;
клей каучуковый;
набор игл;
трехгранную иглу для кожи;
специальную лапку для швейной машинки;
материал для выкройки: бумага, картон или калька;
утюг;
деревянный молоток — киянку;
ткань для подкладки;
скальпель;
швейную машинку;
мел или мыло для выкройки;
метр.
В процессе работы вам могут понадобиться и другие материалы и инструменты, а самое главное — сам предмет переделки. Далее можно приступать к деталям того, как переделать кожаную куртку.
Переделка
Переделать одежду — самый лучший способ сделать ее стильной и модной. Особенно, когда изделие достаточно хорошего качества, но его внешний вид уже устарел.
Чтобы процесс был успешным — подготовьте выкройку, а если она не требуется — начинайте аккуратно распускать швы куртки, разрезая нити скальпелем. Далее следует определенный порядок действий.
Шаги:
Детали выкройки обводят таким образом, чтобы оставалось около полутора сантиметров на шов.
Также делают выкройку и для подклада.
Детали выкройки вырезают при помощи острых ножниц.
Вырезанные детали аккуратно скрепляют между собой булавками или скрепками.
После — подготавливают швейную машинку к работе. Устанавливают специальную лапку для кожи и прочную трехгранную иглу к ней. При отсутствии лапки работа будет намного сложнее.
Строчку машинки устанавливают на три миллиметра.
Для красивого вида швов после строчки их простукивают деревянным молотком — так они становятся ровнее и тоньше.
Далее можно переходить к работе над изнанкой.
После того, как все работы проведены, нужно прогладить швы утюгом, но действуйте аккуратно: используйте марлю и минимальный нагрев, иначе — от высокой температуры кожа может потерять форму.
Сшитые края можно обработать резиновым клеем, для большей прочности изделия.
Последний шаг — втачивание рукавов, молнии и пуговиц.
Важно! Чтобы игла в швейной машинке шла легко и не сломалась, смажьте кожу на месте прошива растительным маслом. Это увеличивает скольжение и делает строчку идеальной.
Не нужно лить масло на всю поверхность изделия, достаточно тонким слоем нанести его на место шва, при помощи ватной палочки или диска.
Эти шаги позволят переделать кожаную куртку под необходимые вам размеры или модель.
Важно! Если куртка уже не новая, но выбрасывать ее рука не поднимается, таким образом можно сделать из нее модный жилет или куртку-парку.
к содержанию ↑
Декорируем
Если перешить изделие нет возможности, дефекты сильно заметны, можно попробовать вернуть жизнь при помощи декора одежды. Вариантов, как переделать кожаную куртку своими руками, огромное количество, поэтому рассмотрим только наиболее распространенные.
Краска
Если вашей одежде еще можно вернуть прежний вид — не спешите пускать ее на мелкие аксессуары. Возможно, потертости и заломы достаточно будет покрасить специальной краской для кожи:
Первым шагом приобретите в магазине (обувном или верхней одежды) специальную краску для натуральной кожи.
Далее обезжирьте поверхность окраски и дайте ей высохнуть около трех часов.
После — аккуратно кисточкой нанесите краску на один слой, дождитесь ее полного высыхания и покрасьте вторым слоем.
После этой процедуры куртку необходимо оставить сушиться на ночь. Только после полного высыхания изделия можно наносить на него специальный закрепитель — глянцевый или матовый, в зависимости от вашей куртки.
Также в продаже имеются аэрозольные краски. С ними работы меньше, поскольку их всего лишь необходимо разбрызгать по поверхности окрашивания и дождаться высыхания.
Важно! Это — более удобный способ, но при нем следует хорошо подготовиться, чтобы не замарать себя и все вокруг куртки. Работайте с аэрозолем только в перчатках, а под окрашиваемое изделие подложите слой газет.
Есть и еще один очень простой вариант изменения цвета натуральной кожи. Для этого изделие нужно опустить на некоторое время в отбеливатель. Такую куртку можно сочетать с элементами в стиле Бохо и с легким летним платьем.
Заплатки
Если краска не справляется с дефектом, на куртке можно сделать тиснение или заплатку. Если правильно подобрать материалы, то легко можно сделать из старой кожаной куртки модную дизайнерскую вещь.
К натуральной коже хорошо подойдут такие материалы, как:
замша;
драп;
мех;
трикотаж;
кожзам и другие материалы, которые можно подобрать в зависимости от цвета и текстуры вашего изделия.
Элементы декора
Декорировать куртку легко при помощи яркой фурнитуры. Возьмите цветную молнию или пуговицы, пришейте аппликацию или сделайте швы из контрастных ниток — фантазируйте, и вы обязательно получите яркий результат! По-настоящему стильно может смотреться куртка с сочетанием различных элементов.
Детали декора:
пуговицы;
пайетки;
заклепки;
стразы;
вышивка;
рисунок;
нашивки;
бусины;
кружево;
камни;
цепи.
Важно! Большую часть фурнитуры можно приобрести в магазинах тканей. Если говорить о нашивках — в продаже всегда можно найти как готовые варианты, так и делать их самостоятельно, например, из картинки со старой одежды.
В зависимости от элементов, вы легко создадите изделие в различных стилях и запросто обновите свой гардероб.
к содержанию ↑
Еще идеи
Если не бояться экспериментов, фантазировать, то вы обязательно создадите из старой кожаной куртки новые шедевры. К тому же, этот процесс настолько увлекает, что вам не только будет приятно носить собственноручно переделанную вещь, но и обязательно захочется новых экспериментов, а вопрос, что можно сделать из старой кожаной куртки своими руками, отпадет сам собой. Итак, еще немного идей.
Рукава
Очень легкий способ осовременить устаревшую одежду — отрезать рукава или сделать их асимметричными. Чтобы удлинить рукав изделия возьмите кружево или используйте рукава от старых рубашек.
Украшения из обрезков
Если при переделке у вас остались обрезки кожи, не спешите их выбрасывать. Из них может получиться прекрасная брошь, ремень, браслет, заколка, серьги и другие украшения.
Шнуры
Если кусочки очень мелкие — можно сделать кожаный шнур, и использовать его в качестве декора той же куртки или другого изделия. Еще узкие полоски можно запросто превратить в закладки для книг.
Предметы интерьера
При сильно потертых обрезках их можно покрасить и создать интересный предмет интерьера. Например, обклеить фоторамку или задекорировать вазу.
Если хочется чего-то совсем необычного — из мелких обрезков можно создать кожаные цветы. Для этого:
из материала сначала вырезают необходимой формы лепестки;
немного прожаривают их на сковороде, если нужен объем;
после — скрепляют их между собой при помощи клеевого пистолета.
Важно! Такие цветы можно собрать в букеты, или сделать из них невероятной красоты брошь. А можно использовать их в качестве декора перешитой куртки, шляпки, сумки и других вещей.
Перчатки
Если вещь уже не восстановить, вы можете сделать из старой кожаной куртки перчатки. Вариантов масса — от классических кожаных до коротких байкерских перчаток с обрезанными пальцами. Не забывайте проявить фантазию, и декорировать их под ваш стиль.
Хранение
Также из натуральной кожи получаются замечательные сумки, кошельки и клатчи:
Если говорить о куртке, то можете раскраивать из нее клатч сразу вместе с подкладом, это значительно сэкономит ваше время. Декорировать клатч можно как угодно, например, создать красивый ручной шов яркими нитями. Конечно, эта работа требует большой аккуратности, но внешний вид готового изделия однозначно привлечет внимание.
Отличным вариантом будет и переделка обрезков от вашей куртки в чехол для телефона или очков.
Кожа очень прочный материал, поэтому если для носки изделие уже не подходит, можно сделать из него из него ключницу для дома или гаража.
Одежда
Если вещь достаточно хорошего качества, но размер вам маловат:
Можно переделать ее в одежду для ребенка: сарафаны, куртки, юбки, жакеты, штаны.
Старые кожаные брюки за пару движений ножницами и швейной машинки легко будет превратить в летние шорты.
Из куртки отлично получится сделать стильный пиджак.
Можно удалить рукава и получить жилетку, или пришить к изделию капюшон, а также задекорировать воротник и другие детали куртки фурнитурой и тканями.
к содержанию ↑
Видеоматериал
Сегодня из кожи можно сделать все, что угодно — от небольших брошек до объемной верхней одежды и даже тапочек. Главное — проявить фантазию. А в комбинации с различными тканями, мехом и фурнитурной вы обязательно создадите неповторимое дизайнерское изделие. Творческих успехов и фантазии!
Поделиться в соц. сетях:
serviceyard.net
Что можно сделать из старой куртки — 20 идей
Что можно сделать из старой куртки? Можно старую вещь, реально превратить в новую и нужную одежду. Есть масса способов по данному вопросу.
Пиджак
Например сшить из кожаной парки. Если длина слишком длинная, то рекомендуем её укоротить для нужного выбранного фасона. Распороть и вытащить молнию. Пришить подходящие пуговицы. Или если не нравится простота изделия, тогда выкроим с открытым видом. Для начала распорите куртку. Уберите капюшон, завязки и старый ворот. Для быстроты выкройки, воспользуйтесь рубашкой под шаблон.
Важно! При вырезании добавьте по всем краям 1,5 см ткани для припуска швов. Обязательно готовое изделие прошейте 2 раза. Это для укрепления кожи, которая имеет свойства расходиться по прошивным линиям. И чтобы в дальнейшем избежать такой проблемы, советуем её предотвратить на ранней стадии. Карманы можно сшить из оставшихся кусочков. Простые обманки, будут смотреться идеально. Модный пиджак готов.
Сумка
Используем большие части для вырезки по готовому шаблону. Форма и фасон стиля на ваш выбор. Самое главное сделать закруглённые углы. Прямоугольные хорошо смотрятся на маленьких сумках. А вот замочек, можно использовать из ненужных вещей. Молнию вшиваем аккуратно. Не забываем подгибать внутри. Украшение можно составить импровизацией. Например: нарисовать на копирке и затем перевести на ткань. Пришить внахлёстку или на швейной машинке. Ремешок для ручки в виде тонкой полоски вырезаем из лоскутов.
Внимание! Прострочите внутри, только предварительно выверните наизнанку.
Чехол для телефона, планшета, ноутбука
Телефон. Из рукава вырезаем выкройку по шаблону, прямоугольником. На вторую часть пришиваем треугольник так, чтобы получилось прикрыть открытое место для входа внутрь. Добавьте шнурок или клёпку.
Планшет. Две одинаковые детали сшиваем вместе.
Справка! Боковушки можно вставить и пришить к краям. Должно получиться в виде мешочка. Для крепления воспользуйтесь резинкой.
Ноутбук. По принципу пошива для телефона. Только можно для переноски использовать ремешок или заменить молнией.
Украшения
Обновить куртку можно украсив её по-разному. Например, пришить бахрому, сделать вышивку мелким подходящим бисером. Или пришить аппликацию.
Важно! Перед тем как украшать советуем покрасить куртку. Это делается для убирания трещинок, потёртых мест.
Подушка, наволочки для подушки
Простых два квадрата сшивайте вместе так, чтобы остался вход сбоку. Набиваем подходящим материалом, желательно не жёсткого качества. Зашиваем последний открытый край. Для наволочек выбранных по размеру подойдёт лёгкий материал из лёгкой, летней куртки. Шаблон из старой наволочки берёте для удобства.
Картина
Идейный вариант сделать картину. Используем несколько разных расцветок. Составляем композицию самостоятельно из выбранной тематики. Наклеиваем на плотный материал.
Внимание! Для более выделяемой выпуклости рисунка, сложите вместе двойные экземпляры. Оптимальный вариант стиль кантри, который подходит к любому интерьеру.
Жилет
Отрезаем рукава и подшиваем края. Обрезаем низ до требуемой длины. Делаем отверстия для выбранных, одинаковых пуговиц. По бокам пришиваем хлястики, собранные в сборку. Передние части соединяем и вырезаем вырез открытой формы. Примерно 20 см по диагональной линии. Спинку оставляем целиком.
Справка! Жилет можно сшить из любой материи. Если цветная, то это летний вариант. Чёрная подходит для придания строгого вида. Коричневая используется с другими вставками. Например из кожи или её заменителей.
Юбка
Отрезаем только большие части. Кроим юбку. Вставляем замок. Можно использовать фантазию: Добавить для идеальности и индивидуальности своими руками добавочно изготовить украшение в виде банта или розы. Только вставляем с удобного бока по отношению к вырезам.
Клатч
Изготовить можно из двух рукавов кожаной куртки. Кроем и вырезаем специальными ножницами. Выкройку подбираем по размеру сами. Ремешок делаем тоже с этой же ткани. Молнию купите новую, желательно по цвету чтобы совпадало с клатчем. Внутренний кармашек вшейте внутри на боковой стенке подкладки.
Тапочки
Из одной может получиться несколько пар тапочек. Козырьки вырезаем по формовке ног. Для подошвы между деталями подкладываем картон или используйте подходящий материал.
Важно! При шитье не перепутайте левую и правую выкройки. Далее пришивайте козырёк. А вот на края можно добавить полоски для прочности. Изготавливайте ручным способом. Это более надёжно и такие тапочки будете долго носить. Если есть мех, тогда используйте по маленькому кусочку для помпонов.
Браслет
Кожаный браслет или простой должен напоминать чем-то напульсник. Носят готы и рокеры. Но для подходящей одежды, браслет идёт как дополнение. На мужчинах смотрится оригинально. Обычно такой вариант используется при физических растяжениях мышц. Крючки можно и не вставлять, просто заменить подвязочным шнурком.
Справка! Ширину выбирайте самостоятельно, после снятия мерки с запястья.
Кашпо
Делаем полоски и скручиваем в тканевую нить. Выбираем способ плетения. Ручку делаем так: кладём две полоски, а из скрученных, подгибая под низ каждую сторону плетём. Сам конец оставляем для хвостика и плотно обтягиваем. Чуть выше вставляем кружок для подставки и по формату выбираем место для размера кашпо. Подвесить можно на окно, балкон или стену в комнате.
Рюкзак
Очень просто изготовить, если вспомнить вариант для школы, наподобие походного экземпляра. Полу кругом в самый раз. Вырезаем из передних частей формат. Отдельно делаем лямки из полосок 7 см по ширине. Замеряем длину и прошиваем по вертикали несколько раз. Это делается для прочности и конечно же для красоты. Такое изделие можно носить по-разному, за спиной или на одном плече.
Важно! Чем шире лямки, тем будет удобно носить рюкзак.
Кобура для инструментов
Из задней части вырезаем обыкновенную полосу. Вторую часть изготовим наполовину поменьше чем первая по ширине. Пришиваем по краям так, чтобы получился карман. Затем прошиваем по вертикали от начала и до конца. Раскладываем инструменты. Скатываем в рулон. Кобура готова. Ещё можно прикрепить плотный шнурок и использовать для завязок.
Фартук
Фартук из плотной ткани нужная вещь, которая всегда пригодится на кухне или по уходу за хозяйством. Вырезаем по готовому формату. С карманом более интересно, а главное удобно и практично. Хомут для шеи изготовите отдельно, затем пришьёте за кончики передника. Должно получиться наподобие комбинезона.
Серьги
Кисточки идеальный вариант. Только останется подобрать и воспользоваться ушками от старых серёжек, желательно для висячей формы. Рекомендуем добавить бисер ближе к местам соединений.
Обложка для книг (электронных и обычных)
Вырезаем по размеру книги. С двух боков подгибаем и прошиваем по вертикали так, чтобы можно было вставить в обложку любую книгу. А вот для электронных используйте резинку для стяжки.
Чехол для очков
Чтобы очки не повредились, для этой проблемы сошьём чехол. По принципу мешочка завязками для стягивания входа.
Важно! Изготовьте двойным это даст возможность при падении не разбились линзы.
Обновление старой куртки
Обновим с помощью вышивки или аппликации. На верхнюю часть можно добавить бахромы из кисти.
Справка! Если повреждения не существенные рекомендуем сделать заплатки или отверстия. Это кстати сейчас на пике моды.
Салфетки под горячее
Круглые формы подойдут лучше всего. Прошитые по кругу для воздушности и для того, чтобы на мебели не остались белые круги.
sdelat-iz-starogo.ru
Переделка старой кожаной куртки. Идеи.
Когда кожаная куртка надоедает или теряет привлекательность, она обычно отправляется в шкаф, ведь носить ее больше не хочется, а выбросить жалко. Однако есть и другое решение – переделка. Из куртки можно сшить что-то радикально новое, смелое и стильное. Вот вам несколько интересных идей
Идея №1. Обновить фасон
Для переделки старой кожаной куртки можно использовать: фурнитуру, лоскуты кожи, меха или текстиля, вязаные детали. Вот несколько примеров того, как можно изменить надоевший фасон:
укоротить ее, удлинить или сделать куртку «две погоды» – вшить молнию по всей ширине изделия таким образом, чтобы можно было по желанию носить короткий или длинный варианты
приталить и убрать пояс или же, наоборот, вшить поясные шлёвки
пришить вместо воротника капюшон или наоборот, причем капюшон можно сшить из ткани или меха
можно скомбинировать несколько курток из разного материала и сшить одну – стильную, яркую и неповторимую
сделать вязаные рукава. Инструкцию о том, как это сделать, вы найдете здесь.
Идея №2 . Сшить жилет
Есть два способа переделать кожаную куртку в жилет. Первый – доработать исходное изделие: обрезать длину, убрать рукава, добавить/убрать капюшон и пояс. Второй способ – использовать старую куртку только в качестве материала и кроить жилет «с ноля». Перешив кожаного изделия в жилет происходит по той же схеме, что и аналогичный перешив дубленки. Пошаговую инструкцию, как это сделать, вы найдете здесь.
Идея №3. Сшить сумку, клатч или рюкзак
Кожаные сумки никогда не выйдут из моды. Вот очень простая инструкция, следуя которой, вы получите стильную новинку из совсем не стильной кожанки:
Вырежьте из кожи прямоугольник (или два квадрата) нужного вам размера. Это будут стенки вашей сумки. Сострочите их вместе по трем сторонам или же сшейте вручную скорняжным швом. Выверните налицо
Приобретите в отделе фурнитуры отрезок хромированной цепи такой длины, чтобы сделать удобную ручку
Пришейте или поставьте цепочку при помощи клепок по бокам. Ваша сумка готова. При желании вы можете украсить ее шипами, стразами или пуговицами.
Идея №4. Сделать браслет
Эта идея для тех, кто сомневается, что из старой куртки может выйти что-то более путное. Стильный кожаный браслет на кнопках делается так:
сшейте из кожи прямоугольный чехол
выверните налицо
прострочите любым строчным рисунком
украсьте шлевками, кнопками или любой другой фурнитурой.
Совет от «Мобильного портного»
Кожа – отличный материал для творчества. При наличии определенных швейных навыков из старой кожаной куртки вполне можно сшить перчатки, ремни, украшения, головные уборы, корсеты и много многое другое. А если вам трудно самостоятельно придумать и реализовать идею по переделке старой кожаной куртки, обращайтесь к мастерам нашего ателье.
Грецкие орехи измельчить в чаше блендера.
К яйцу добавить 1 столовую ложку сахара.
Хорошенько расколотить яйцо с сахаром.
Лаваш смазать яичной смесью.
Выложить на 2/3 длины лаваша остывшие яблоки, сверху посыпать орехами.
Смазать верх рулета оставшейся яичной смесью.
Запекать лаваш в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут — до румяного цвета. Дать очень вкусному, хрустящему яблочному штруделю из лаваша остыть, посыпать сахарной пудрой, нарезать на части и подать к чаю.
Приятного Вам аппетита!
Сливочное масло топим на водяной бане или в микроволновке. Снимаем яблоки с плиты, разворачиваем лист лаваша и смазываем его жидким маслом. Рулет получается длинным, поэтому для удобства разрежьте лист армянского лаваша пополам.
Сверху укладываем сладкие и мягкие кусочки, разравниваем по всему листу.
Сворачиваем в рулет. Перекладываем его либо на противень, либо в форму для запекания.
Баница ленивая с творогом —>>
Сначала выжимаем сок из лимона. Он поможет яблокам не темнеть и придаст им приятную кислинку. Затем моем яблоки, удаляем семенные коробочки и нарезаем средними кусочками произвольной формы. При желании можно срезать кожицу, если она плотная, толстая (я не очищала от кожуры). Для этого рецепта лучше всего подойдут яблоки кисло-сладких сортов с плотной мякотью. Сладкие и более мягкие яблоки в процессе тушения могут превратиться в пюре, а для начинки нужны кусочки, которые держат форму.
Растапливаем в сковороде половину сливочного масла (60 грамм) и выкладываем нарезанные яблоки.
Сбрызгиваем яблоки лимонным соком, добавляем сахарный песок, смешанный с корицей, и щепотку ванилина. По желанию, ванилин можно заменить чайной ложкой ванильного сахара. Немного сахара с корицей, примерно 2 столовые ложки, оставляем для присыпки штруделей.
Тушим яблоки без крышки на среднем огне примерно 10 минут, чтобы кусочки стали мягкие, и не забываем периодически помешивать. За это время часть яблочного сока выпарится, а сливочное масло с сахаром образуют жидкую карамель. Долго тушить яблоки не нужно, чтобы они не превратились в пюре. Даем яблочной начинке немного остыть.
Для приготовления яблочного штруделя я взяла два тонких лаваша. У нас они продаются довольно большие, размером 62 х 38 сантиметра, поэтому для удобства я разрезала их пополам – получилось 4 штуки. Начинку я тоже разделила на 4 равные части.
Выкладываем на середину лаваша часть яблочной начинки вместе с соком. Равномерно распределяем ее по поверхности, оставляя один край лаваша свободным, примерно 5 сантиметров. По желанию можно добавить к яблокам рубленные грецкие орешки или изюм – они придадут штруделю новый интересный вкус.
Подгибаем края лаваша к середине.
Затем сворачиваем лаваш с яблоками в достаточно плотный рулет, начиная с той стороны, где находится начинка. Делаем это аккуратно, чтобы лаваш не порвался и начинка не выпала.
Таким же образом делаем остальные три рулета и переносим их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смазываем наши рулетики взбитым яйцом и посыпаем сверху сахаром с молотой корицей, которые оставили заранее. Если вам не нравится корица, можете ее не добавлять. Как вариант, вместо яйца можно смазать рулетики растопленным сливочным маслом, а перед подачей посыпать их сахарной пудрой.
Отправляем яблочные штрудели в духовку, предварительно разогретую на 190-200 градусов, и выпекаем примерно 15-20 минут до образования красивой румяной корочки.
Яблочный штрудель из лаваша получился очень вкусный – сверху румяная, хрустящая корочка, а внутри сочная начинка из яблок с ароматом ванили и корицы. Даем штруделю немного остыть и нарезаем небольшими порционными кусочками. Подавать эту яблочную выпечку лучше в теплом виде с чашечкой чая или кофе.
Яблоко моем, обсушиваем, вырезаем сердцевину с семечками и натираем на крупной терке вместе с кожурой.
Соединяем творог со сметаной, сахаром и тертым яблоком. По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, можно положить немного меньше, если не любите сладкий творог. А сколько добавлять сметаны – это зависит от того, какой у вас творог: сухой или влажный.
Тщательно все перемешиваем. Начинка не должна быть жидковатой, чтобы лаваш не размок, и по консистенции напоминать готовую творожную массу.
Большой лист лаваша разрезаем пополам. У меня получилось два небольших прямоугольника размером 25х30 сантиметров. Можно, конечно, и не разрезать лаваш, а сделать из него один большой рулет, но маленькие рулетики смотрятся более симпатично.
Затем аккуратно, чтобы тонкий лист не порвался, сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Аналогично делаем второй рулетик.
Перекладываем творожные рулетики на противень с пергаментной бумагой швом вниз, чтобы они не раскрутились. И смазываем их растопленным сливочным маслом с помощью силиконовой кисточки.
Ставим рулетики в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем 10-15 минут.
Затем вынимаем творожные рулетики с яблоками из духовки, даем немного остыть, разрезаем на небольшие порционные кусочки, шириной 3 сантиметра, и подаем к столу с чашечкой ароматного чая.
Печенье «Ведьмины пальцы»Хэллоуин – отличный случай проявить изобретательность, в том числе и в угощении. «Пальцы Ведьмы» – излюбленный мотив этого праздника, рецептов и технологий приготовления десерта существует множество. То, что получится в итоге, может иметь самый разный вкус, но выглядеть должно точь-в-точь как пальцы злобной ведьмы!
Печенье «Ведьмины пальцы» перед выпечкой
Печенье «Ведьмины пальцы»
Печенье «Ведьмины пальцы»
Иногда информация какое-то время скрывается от вторых половинок. Как узнать, что девушка беременна на ранних сроках, расскажет следующий перечень:
Техасское чили с говядиной и бобовыми
2018-03-21 Наталья Даньчишак
2018-03-21 Наталья Даньчишак
