Рубрика: Разное

Меню на свадьбу дома на 15 человек 🥗 как приготовить и рассчитать банкетное меню в кафе, рецепты

Свадьба – значимое волнующее событие, подготовка к празднованию которого требует решения массы сопутствующих вопросов, связанных в первую очередь с организацией торжества. На территории нашей страны свадьбу традиционно принято справлять на широкую ногу, поэтому вопрос грамотного составления меню, выбора блюд, которые должны украсить свадебный стол и насытить приглашенных гостей, встает особенно остро. Молодоженам следует решить не только, какие виды угощений должны входить в свадебное меню, но также, сколько должно быть блюд на столе.

Сколько блюд должно быть на свадебном столе?

Специалисты по организации свадебных торжеств советуют, что меню должно быть составлено по возможности из взаимозаменяемых блюд. Необходимо учитывать, что у гостей бывают различные вкусовые предпочтения, а у кого-то могут быть серьезные гастрономические противопоказания. Чтобы никто из приглашенных гостей не остался голодным, меню свадебного стола должно быть сбалансированным и разнообразным. Среди обязательных угощений должны быть холодные закуски, овощи, фрукты.

Для тех же пар, которые намереваются справлять свадьбу в домашней обстановке, вопрос составления свадебного меню и приготовления лакомств для стола, особенно сложный. Это одна из причин, почему праздновать такое масштабное торжество проще, хоть и финансово затратнее, в кафе или ресторане. Профессиональные повара, а также администрация заведения помогут определиться с тем, сколько должно быть угощений в меню, а также с их порционностью и составом. Кроме того, вам не придется хлопотать по поводу последующей уборки свадебного стола, мытья огромного количества посуды.

Меню свадебного стола, как правило, организовывается так, чтобы подача угощений проходила поэтапно. Традиционно происходит до 4-5 смен за свадебный вечер. Такой режим помогает немного оживить гостей, сделать праздник активным и веселым. Следует учесть, что во время посещения ЗАГСа, прогулки и фотосессии, некоторые гости приезжают в ресторан еще до появления там молодых. Для такого случая меню должно предусматривать легкий свадебный фуршет, включающий несколько бокалов вина или шампанского на одного человека, фрукты и легкие закуски на столе.

Примерное меню банкетного стола для гостей

Празднуете ли вы свадьбу дома или в ресторане, свадебное меню для банкетного стола должно предусматривать основные пункты. Свадебный стол должен выглядеть эстетически привлекательно. Как правило, его украшают живыми цветами или декоративными деталями свадебной тематики. К началу празднования на столе должны красоваться всевозможные виды ассорти, порционные закуски. Среди напитков, предложенных в начале вечера, должны быть соки, минеральная вода и алкоголь. Постарайтесь соблюсти в свадебном меню баланс рыбных и мясных угощений, колбасных и сырных.

Закуски и салаты

Закуски – первая подача угощений на свадебный стол. Среди блюд меню должны быть закуски из морепродуктов, например, салаты с креветками или кальмарами, рыбное заливное, ассорти из красной или белой рыбы. К холодным закускам также относятся мясные угощения в виде аккуратно нарезанного мяса всевозможных сортов, телячьего тар-тара. Не забудьте про овощные нарезки с огурцами, помидорами, сладким перцем, зеленью, которые должны быть на праздничном столе.

После этого на праздничный стол должны быть поданы салаты. Идеальный вариант – наличие в меню нескольких вариаций. Позаботьтесь о том, чтобы на свадебном столе были мясные закуски, например, салат цезарь с курицей, овощные и рыбные. Уместно будет включить в свадебное меню угощения с сыром, яйцами, сливочным маслом. После подачи салатов следует сделать перерыв для отдыха молодых и общения гостей. Затем наступает очередь горячих блюд.

Основные горячие блюда

Праздничные горячие угощения должны быть не просто вкусными, но и эстетически привлекательными. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтения целым поросятам, фаршированной рыбе или птице, например, индейке. Как правило, перед подачей горячего стол дополняется порционными закусками, задача которых состоит не в том, чтобы утолить голод, а в том, чтобы дать гостям на некоторое время забыть о нем. Во время угощения порционными лакомствами проводится развлекательная программа.

Хорошо, если кто-нибудь из близких гостей возьмет на себя задачу контроля над тем, чтобы официанты вовремя уносили грязную посуду, поддерживали чистоту свадебного стола, подносили новые напитки. Основное горячее блюдо обязательно должно подаваться с соответствующим гарниром. Это должны быть свежие овощи или, например, печеный картофель. После дегустации горячего, а также развлекательной программы приближается время подачи сладких лакомств.

Свадебный торт и каравай

С каравая, как правило, свадебный пир начинается, а вот уже торт подается в пиковый момент празднования веселья или ближе к его завершению. Свадебный каравай должен быть круглой формы. Пирог украшают росписями, витиеватыми узорами. Угощение должно предлагаться молодым перед входом в ресторан, представляет собой скорее традиционный свадебный символ семейного счастья и благополучия, чем десерт из меню.

Свадебный торт, в отличие от каравая, открывает бескрайнее поле для фантазии молодых и кондитера. Праздничные торты бывают всевозможных форм, с росписями, фигурками влюбленных, фотографиями, другими элементами декора. Обычно десерт должен готовиться на вес, из расчета 1,5-2 килограмма на десять человек. К сладкому угощению гостям должны подать чай или кофе. Чтобы приглашенные получили возможность выпить чашечку горячего напитка, когда им захочется, вам следует заранее предупредить об этом администрацию, внести данное условие в свадебное меню.

Алкогольные и безалкогольные напитки

Алкогольные напитки – неотъемлемая составляющая любого свадебного меню праздничного стола. Вопрос того, сколько должно быть алкоголя на свадьбе, является затруднительным. При его решении за основу, как правило, берут следующие пропорции: 3-4 бутылки крепкого спиртного, 2-3 бутылки вина или шампанского на пять человек. Важно проконтролировать, чтобы на свадебном столе было достаточное количество соков и минеральной воды. При расчете количества безалкогольных напитков следует учитывать пору год. В среднем пропорция составляет 1,5-2 литра на человека.

Что должно быть на свадебном столе у молодоженов?

Традиционно столы гостей на свадьбах изобилуют всевозможными угощениями и напитками. Однако, свадебный стол молодых обычно сильно отличается от остальных. В день празднования торжества и банкета возлюбленные пребывают в крайне волнительном состоянии, в результате которого молодожены зачастую не обращают внимания на содержимое своих тарелок. По этой причине меню для влюбленных должно быть оговорено заранее. Это делает организатор свадьбы, родители виновников торжества, их друзья или они самостоятельно.

Молодым важно не только выдержать такой радостный, но вместе с тем эмоционально напряженный день, но и оставить силы на первую брачную ночь. Свадебное меню для молодоженов должно быть легким, богатым витаминами и полезными микроэлементами. На столе должны присутствовать овощи, свежие фрукты, ягоды, нежирное мясо, такое как, например, куриная грудка. Пища, богатая афродизиаками, будет особенно уместна на столе молодых. Для этого на стол рекомендуется подать салаты с авокадо, помидорами, креветками, грецкими орехами, бутерброды с икрой.

Оптимальный алкогольный напиток для молодых – шампанское. Помимо всего прочего, игристое вино является еще и прекрасным афродизиаком, к которому подают фрукты и шоколад. Будущим мужу и жене лучше воздержаться в этот вечер от употребления крепкого спиртного. Жених и невеста должны держаться бодро до завершения праздника, а еще оставить сил на долгожданную брачную ночь.

Что приготовить на свадьбу – рецепты блюд с фото

Если вы все же решили справлять свадьбу дома, то необходимо заранее похлопотать не только над тем, что должно быть в свадебном меню, но также над тем, как готовить праздничные угощения, какие ингредиенты вам понадобятся. Сразу следует оговориться, что приготовить большое количество еды из меню для приглашенных гостей одной только невесте не удастся. Зовите на помощь родственниц и подруг, чтобы общими усилиями организовать вкусный свадебный банкет и веселый дружный праздник.

Салат «Сырная корзинка»

Что должно быть среди ингредиентов:

• твердый сыр – 200 г;
• одно яблоко;
• десятипроцентные сливки – 100 мл;
• пшеничная мука – 10 г;
• оливковое масло – 10 мл;
• одна чайная ложка соли;
• одна чайная ложка сушеного майорана;
• две дольки чеснока.

Способ приготовления:

1. Выложите все вышеперечисленные ингредиенты на стол.
2. Необходимо сделать сырную корзинку. Для этого натрите на крупной терке половину твердого сыра, выложите на сковороду, прожарьте его до легкого плавления. Сыр должен схватиться словно блин. Тогда его легко будет поддеть и переместить на форму. Жарить следует 3-5 минут.­
3. Перенесите сырный блин на стакан, который будет выполнять функцию формы. Также подойдет небольшая салатница или, например, форма для выпечки кексов. Прижмите края блина к стенкам формы, оставьте его до остывания.
4. Приготовьте соус бешамель. Для этого добавьте в сливки мелко нарезанные листики майорана, пропущенный через пресс зубчик чеснока. Перемешайте полученную субстанцию, поставьте ее на огонь. Перемешайте муку и оливковое масло до однородной массы. Когда сливки начнут закипать, добавьте к ним муку, варите, постоянно помешивая, до загустения массы. Прекрасный праздничный соус, который должен быть в свадебном меню и на праздничном столе в качестве заправки.­
5. Оставшийся сыр и яблоко нарежьте кубиками. Перемешайте продукты. Добавьте к начинке второй зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Добавьте соль, заправьте соусом, тщательно перемешайте ингредиенты.­
6. Салат поместите в сырную корзинку, украсьте блюдо зеленью петрушки. Эффектная закуска, которая должна быть в свадебном меню, а значит и на праздничном столе готова.

Ананасная закуска

Что должно быть среди ингредиентов:

• консервированные ананасы – одна банка;
• твердый сыр – 100 г;
• два яйца;
• салат айсберг – один пучок;
• одна столовая ложка майонеза;
• крабовые палочки – 200 г.

Способ приготовления:

1. Выложите на тарелку кольца ананасов, оторвите небольшие кусочки от салата, прикройте ими дырки, чтобы начинка впоследствии не выпала.
2. Нарежьте кубиками отварные яйца, сыр, крабовые палочки. Тщательно перемешайте ингредиенты, заправьте их майонезом.­
3. Выложите начинку на листья салата, закрывающие дырки ананасов.­
4. Украсьте блюдо зеленью. Нежная праздничная закуска для свадебного меню и стола готова.

Окорок свиной с розмарином

Что должно быть среди ингредиентов:

• свиной окорок – 1,5 кг;
• две столовые ложки оливкового масла;
• соль, молотый перец;
• две столовые ложки горчицы;
• чеснок – четыре дольки;
• две веточки розмарина.

Способ приготовления:

1. Выложите на стол вышеперечисленные ингредиенты.­
2. Для приготовления маринада к двум ложка оливкового масла добавьте две столовые ложки горчицы. Отдельно перетрите два зубчика чеснока вместе с листьями розмарина до получения однородной массы. Соедините масло и горчицу с чесноком и розмарином, взбейте полученную субстанцию вилкой. Оставшийся чеснок разрежьте на шесть частей каждую дольку.­
3. Застелите дно стеклянной формы фольгой, оставляя концы для заворачивания окорока. Поместите мясо на дно блюда, нашпигуйте окорок нарезанными чесночными дольками. Посолите и поперчите мясо.­
4. Смажьте окорок маринадом со всех сторон.­
5. Заверните мясо в фольгу, поставьте его мариноваться в холодильник. Разогрейте духовку до 200 градусов. После этого проткните окорок через фольгу четырьмя зубочистками. Запекайте блюдо один час при температуре 200 градусов, после чего убавьте ее до 180 и запекайте еще примерно полчаса.
6. Готовое блюдо дополните отварным картофелем, украсьте укропом, свежими овощами. Окорок должен быть в свадебном меню в качестве закуски или горячего.

Помидоры с чесноком и сыром

Что должно быть среди ингредиентов:

• два томата;
• твердый сыр – 180 г;
• майонез;
• укроп;
• чеснок.

Способ приготовления:

1. Выложите на стол необходимые ингредиенты.­
2. Сыр натрите на мелкой терке. Разрежьте дольки чеснока, извлеките середину. Чеснок пропустите через пресс, добавьте к нему майонез.
3. Все хорошенько перемешайте, добавьте соль. Разрежьте помидоры, положите на них начинку, украсьте закуску укропом. Простая и эффектная закуска, которая обязательно должна быть в домашнем свадебном меню и на праздничном столе, готова.

Холодец из говядины

Что должно быть среди ингредиентов:

• хвосты говяжьи – 2 штуки;
• говяжья мякоть – 1 кг;
• один репчатый лук;
• два лавровых листа;
• три дольки чеснока;
• морковь – две штуки;
• десять горошин черного перца.

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте мясо, разрежьте хвосты на части. Очистите морковь и лук. Залейте ингредиенты холодной водой. В тару добавьте горошины перцы, лавровый лист. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума, периодически снимайте пену. Варить содержимое кастрюли нужно с закрытой крышкой. Изначально вода должна покрывать овощи и мясо.
2. Когда хвосты будут готовы, мясо скукожиться, появиться кость. Извлеките овощи и мясо. Дайте остыть говяжьей мякоти, хвостам и овощам. В бульон следует добавить перец, соль, а также раздавленный чеснок. Накройте кастрюлю с жидкостью крышкой, выключите огонь.­
3. Снимите мясо с костей, поместите в отдельную тару. Украсьте говядину дольками морковки. Через сито налейте в эту же емкость бульон. Дайте блюду остыть, после чего накройте его крышкой, поместите в холодильник.­
4. На следующий день аппетитный холодец к свадебному столу будет готов. Угощение должно входить в праздничное меню в качестве оригинальной закуски.

Закуски на свадьбу — рецепты с фото на Повар.ру (208 рецептов свадебной закуски)

Соленая красная рыба 4.2

Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. …далее

Добавил: Mamamaksa 02.11.2012

Колбасные «розочки» 4.7

Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. …далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Крабовые палочки в кляре 4.6

Крабовые палочки в кляре — это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска! …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Кальмары в кляре 4.4

Рецепт приготовления кальмаров в кляре. Приготовить кальмары по данному рецепту совсем не сложно, а получаются они очень вкусными. …далее

Добавил: Alteredego 17.12.2012

Аспик из курицы и овощей 4.5

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! …далее

Добавил: Натали 26.06.2018

Рыбные «ножки» под юбочкой 5.0

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.01.2018

Пастрома из куриного филе 4.

Пастрома из куриного филе — это прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома — это просто великолепная закуска на каждый день. Попробуйте! …далее

Добавил: Aelita 08.10.2012

Мусс из слабосоленой форели 5.0

Закуска из разряда «гости на пороге», готовится всего 15 минут. Может быть подана на крекерах, в тарталетках или просто на хлебе. Подойдет для ежедневного стола, а также украсит и праздничный. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.11.2017

Рулетики салями с начинкой 4.6

На праздничном столе занимают немаловажное место холодные закуски, я лично очень люблю, когда их много разных, миниатюрных и вкусных! Сегодня я покажу вам, как приготовить «Рулетики салями с начинкой». …далее

Добавил: Вика Василенко 25.10.2018

Закусочный торт с крабовой начинкой 5.0

Закусочный тортик с крабовой начинкой — отличный вариант закуски к новогоднему столу, который, уж поверьте, просто моментально сметется со стола, несмотря на то, что изготовлен из привычных продуктов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Селедка по-корейски 4.6

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит. …далее

Добавил: Борис 30.10.2012

Сэндвичи «летние» 5.0

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком. …далее

Добавил: Натали 16.08.2018

Баклажаны с грецкими орехами 4.7

Баклажаны с грецкими орехами — это очень вкусная закуска к любому столу! Традиционное блюдо грузинской кухни. …далее

Добавил: Саша Кружко 29.10.2012

Рулетики из лаваша с сыром 5.0

Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.01.2016

Баклажаны тушеные 4.2

Баклажаны тушеные — простое, вкусное и легкое блюдо. Баклажаны сами по себе сытные овощи, поэтому их можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. …далее

Добавил: Виталия 22.07.2012

Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками 4.2

Праздничное и нарядное блюдо! Мне кажется, такая закуска не может не понравится, террин нужно заранее приготовить, чтобы он успел остыть и настояться, принять форму. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.01.2018

Ветчина из рульки 4.5

Приготовленная по-домашнему ветчина станет гордостью и украшением вашего праздничного стола. Такую ветчину можно не только подавать на праздник, но и использовать в качестве нарезки для бутербродов. …далее

Добавил: Mengrel12 03.01.2015

Заливное из свиного языка 4.

Приготовить заливное из свиного языка под силу даже начинающей хозяйке, здесь все настолько просто, что праздничная, яркая и очень вкусная закуска к новогоднему столу обязательно получится! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.11.2016

«Страсбургский пирог Нетленный» 4.0

В своём рецепте я вас познакомлю с тем, как приготовить «страсбургский пирог нетленный». Тот самый, который А. С. Пушкин воспевал в своём произведении «Евгений Онегин». Попробуйте классику! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.09.2016

Торт закусочный «Грибная фантазия» 5.0

Закусочный слоеный торт с грибным кремом украсит любой праздничный стол с холодными закусками. А также будет отличным дополнением в будни к чаю или кофе! …далее

Добавил: Зоя Шунина 14.10.2018

Рецепт куриного рулета с желатином 4.0

Своей семье я давно запретила покупать и есть колбасу. В ней ничего полезного нет, состав говорит сам за себя. Но замену ей найти нужно. Поэтому я сделала эту отличную закуску на праздничный стол. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.11.2018

Моцарелла фаршированная 5.0

Прекрасная оригинальная закуска для праздничного или фуршетного стола. Можно фаршировать и большие, и маленькие шарики моцареллы. Советую обратить внимание на этот рецепт в преддверии Нового года. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.12.2018

Заливное «Праздничное конфетти» 5.

Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 01.07.2018

Тарталетки с паштетом и грибами 4.3

Готовясь к очередному празднику, я ищу легкие и сытные закусочки, которые можно быстро «собрать» перед столом. Один из таких вариантов — тарталетки. Сегодня они у меня с паштетом и грибами! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.04.2018

Блинные рулеты с рыбой 3.2

Блинные рулеты с рыбкой отлично подойдут к застолью — на Масленицу или день рождения. А можно подать их в будни, когда со вчерашнего остались блины. Готовить рулеты советую с красной рыбой. …далее

Добавил: Bestpovar 07.02.2018

Яйца с начинкой 4.9

Много бывает вариаций на тему начинки для фаршированных яиц. Большая часть их содержит майонез. Я немного изменила рецептуру, добавив вместо майонеза сметану и белый хрен. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.03.2015

Маринованный сыр 4.6

Маринованные овощи пробовали все. А маринованный сыр? Если нет, то попробуйте замариновать сыр в домашних условиях — вы будете удивлены, что сыр бывает еще и таким. …далее

Добавил: Vaso 05.10.2012

Закуска из ветчины и сыра 4.

Такую закуску можно подать на чем угодно. Подойдет румяный тост, тарталетка, кусочек ананаса, гренка или ваш вариант. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.03.2015

Язык свиной в духовке 3.3

Раньше свиной язык всегда отваривал, а теперь пользуюсь рецептом, как приготовить язык свиной в духовке. Получается отличная закуска или основное блюдо. Мясо нежное, сочное и приятно порадует вас. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.03.2018

Гренки с крабовыми палочками 5.0

Вкусными и сытными получаются гренки с крабовыми палочками. От такой пикантной закуски никто не устоит! …далее

Добавил: Isaenko777 20. 05.2020

Холодец из индейки в мультиварке 5.0

Холодец, приготовленный в мультиварке отличается от всем привычного холодца, который помногу часов варят на плите, а затем оставляют остывать в холодильнике. Здесь процесс немного проще, попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.12.2015

Канапе с красной икрой 3.7

Закуски с красной икрой всегда смотрятся нарядно и празднично. Их готовят по торжественным случаям и украшают ими праздничный стол. Вариантов их приготовления множество. И вот один из них. …далее

Добавил: Юлия 25.01.2019

Сыровяленое мясо 4.5

Если вы задумали к праздничному столу подготовить мясные деликатесы, то присмотритесь к этому рецепту, который подробно описывает процесс, как приготовить сыровяленое мясо со специями и смесью перцев. …далее

Добавил: Ольга Макарова 06.10.2016

Сырные шарики в духовке 4.8

Если вы хотите приготовить закуску, которая одновременно может стать полноценным дополнением к чаю или кофе, то попробуйте воспользоваться рецептом сырных шариков в духовке, будет очень вкусно. …далее

Добавил: Ольга Макарова 30.09.2016

Мидии, маринованные в масле 3.3

Как бы много я не готовила, но всегда попадаются рецепты, которые могут по-настоящему удивить. И это не может не радовать. Ведь всегда есть возможность попробовать новое и необычное. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.10.2016

Севиче из креветок 3.0

Не так часто на своей кухне я делаю блюда Южной Америки. Слишком они далеко от меня. Но некоторые пришлись по вкусу моей семье. И я с удовольствием их повторяю по возможности. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.11.2016

Баклажаны сациви с грецкими орехами 3.8

Баклажаны сациви — это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо — на природе. …далее

Добавил: Vaso 01.11.2012

Начинка для тарталеток с курицей 5.0

Задумали праздничный фуршет? Отлично! Подскажу вам простую идею для начинки, которой можно заполнить тарталетки. Нежное куриное филе, сливки и творожный сыр сделают ваш вечер. Очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02. 01.2016

Свадебные угощения в других странах

Какие ассоциации у вас возникают при словосочетании «свадебный стол»? Шампанское, различные  закуски, холодец, жареный поросенок. А  какие блюда находятся на столе в этот день в других странах?

Англия

Обычаи данной страны предусматривают присутствие на праздничном столе нескольких традиционных блюд. Самым популярным считается «плампудинг», готовящийся из сала, муки, хлебных крошек, изюма, сахара, яиц и пряностей. Перед подачей его обязательно поливают ромом, а затем поджигают и ставят на стол. Здорово, правда? Еще к традиционным блюдам Англии можно отнести фаршированную индейку. В  в качестве спиртных напитков в такой день англичане предпочитают: джин, виски, ром, бренди, портвейн. А на десерт предлагается обычно «Английский крем» и «Хемпширский пудинг».

Австрия

В этой стране такой день не обходиться без рыбных блюд, а в частности икры, так как она считается символом плодородия.

Абхазия

Кукурузная мамалыга – традиционное блюдо на праздничном столе абхазцев. Также в этот день здесь угощаются разными сырами, вареным мясом, курами и индюками под разнообразными соусами. И как же в этот праздник не обойтись без знаменитой кавказской соли  с чесноком и перцем со специями?

Арабские страны

В этих странах всегда богатый стол, который никогда не обходиться без риса с бараниной под соусом (типа кефира).«Бинтас-сахн» – еще одно обязательное блюдо в виде сладкого теста, которое заливается растопленным маслом и  медом. И естественно, «мак-любэ» -свадебный плов.

Аргентина

Приглашенные аргентинцы в обязательном порядке едят эмпанды – слоеные пирожки, напоминающие наши чебуреки. К свадебному столу делаются эмпанды с разной начинкой: сыр с ветчиной, мясо перченое и сладкое, кукуруза с овощами.

Бедуинские племена

Местных жителей можно без преувеличений назвать рекордсменами по масштабам и сложности приготовления свадебного блюда. К этому торжественному дню готовят жареного фаршированного верблюда. Вначале вареными яйцами фаршируется рыба, затем рыбой курицу, а курицей начиняют жареного ягненка, который затем помещается в верблюда. После этого корабля пустыни кладут в песок, а сверху,  долгое время жгут огонь.

Бермудские острова

Готовясь к церемонии, здесь выпекают пирог, в центр которого ставят живое маленькое дерево, являющиеся символом любви. После это дерево высаживают во дворе дома.

Согласитесь, свадебное деревце-это здорово! Но не только его можно поместить в  центр торта. Любой свадебный салон может предложить вам массу украшений на любой вкус, в том числе на торт и на бокалы.

Еврейская свадьба

Это селедка, окруженная маслинами, холодец из куриных желудков и крылышек, фаршированная рыба, печеночный паштет, гусиная шейка, а также ломти пастромы, хорошенько натертые чесноком. Закусок должно быть не меньше восемнадцати. Это объясняется тем, что на иврите восемнадцать звучит как «хай» – что означает  «жить»!

Как видите, каждой стране существуют свои уникальные традиции. Но залог успеха наших церемоний зависит, в том числе, и  от места  проведения банкета.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

фото, рекомендации, идеи / Москва / Пан-прокат

Свадьба — особое праздничное мероприятие, к которому готовятся очень тщательно. Необходимо продумать не только наряд жениха и невесты, но и оформление стола. Его украшение должно гармонично следовать общей концепции торжества с прицелом на индивидуальность молодоженов.

Полезные советы

• Избегайте элементов оформления, мешающих обзору.

• Объемные букеты ставьте в вазы на высоких ножках. Так удастся сэкономить место на столе для всевозможных блюд.

• Выберите тканевые салфетки. Бумажный аналог выглядит очень дешево.

• Не забывайте о том, что украшение стола молодоженов должно быть выполнено в том же стиле, что и гостевые столы.

• Не используйте слишком много ярких красок. Есть опасность создать цветовой и эмоциональный хаос. От такого разноцветья быстро устаешь.

Скажите «нет» чересчур ароматным цветам и свечам. Сильный запах вызывает приступы головной боли и провоцирует появление аллергических реакций

Для декора круглых столов используйте одно центральное украшение

На П- и Т-образные столы выставляйте композиции через каждые два метра

Идеи для украшения свадебного стола

Мы сделали большую подборку фото, где показана игра аксессуарами, фактурами, цветом. Правильного варианта нет. Главное — гармоничное сочетание и расположение всех элементов декора.

Скатерти, дорожки, салфетки

Скатерти выполняют роль полотна, на котором декоратор пишет свою картину. Круглые или прямоугольные скатерти нужного цвета, фуршетные юбки и салфетки — важные детали, которые зададут нужный тон украшению всего банкетного зала.

Возьмите на заметку следующие рекомендации:

— Постелите на стол прорезиненную ткань (мольтон). Она защитит мебель от порчи и позволит бесшумно ставить приборы.

— Остановитесь на тех скатертях, края которых свисают на 30-40 см, если вам нужен практичный вариант столового текстиля. Равнение на длинные скатерти, если хочется сделать акцент на изысканности и роскоши.

— Выберите скатерть того цвета, который подойдет к тематике вашей свадьбы.

Для торжества в стиле ретро будет хорош монохром — белый и черный текстиль

Морскую свадьбу украсит «полосатый костюмчик»

На неформальных мероприятиях (деревенская свадьба) скатерть можно заменить холщовой дорожкой натуральных оттенков

«Чистый лист» оживет, если плеснуть краску в виде ярких дорожек и салфеток

— Не забудьте об изящных драпировках, цветных лентах и кружеве. Они станут своеобразной изюминкой в оформлении свадебного стола.

— Уделите пристальное внимание тканевым салфеткам. Они создадут атмосферу уюта, подчеркнут изысканный вкус хозяев мероприятия.

Существует множество способов художественной сервировки стола с помощью салфеток…

Главное, чтобы они легко разворачивались

Этот аксессуар можно украсить вышивкой, изящными кольцами, веточками

Посуда, столовые приборы, бокалы

Для сервировки свадебного стола желательно выбрать посуду в едином стиле, одинаковую для всех приглашенных. Использование посуды с трещинами, сколами и другими изъянами считается моветоном.

Расстановка тарелок — в двух сантиметрах от края стола

Важным сервировочным прибором свадебного стола является подставочная тарелка. Обычно ее диаметр равен 27 см. До того, как официанты принесут основные блюда, на ней располагается тканевая салфетка. Главная роль этого прибора понятна из названия: она служит подставкой для тарелок с едой и предупреждает загрязнение скатерти.

Что касается столовых приборов… Советуем не утруждать гостей их лишним присутствием.

Стандартный комплект состоит из двух ножей и пары вилок (столовых и закусочных)

Ложка редко используется на торжествах, так как праздничное меню нечасто включает в себя суп. Остальные приборы ставятся в зависимости от перечня блюд, подаваемых на мероприятии.

Напоминаем: вилка должна лежать зубцами вверх, а острие ножа — повернуто к тарелке

Теперь пришла очередь рассказать о хрустальной (стеклянной) посуде. Бокал с небольшой чашей традиционно используется для белого вина, с «пузатой» — для красного.

В высоком бокале шампанское «играет», в чашеобразном — быстрее теряет пузырьки

Удачный выбор текстиля, безупречное расположение посуды и приборов на несколько шагов приблизит вашу мечту об идеальной свадьбе.

Цветочная мозаика, или Полет дизайнерской мысли

Оформление свадебного стола цветами — классический вариант, успех которого проверен ни одним поколением. Но и здесь есть место креативу. Яркие подсолнухи, нежные незабудки, милые ромашки, таинственные орхидеи будут стильно смотреться на вашем торжестве.

Вместо традиционных роз выберите полевые или экзотические букеты

Вазы замените декорированными бутылками, баночками, чайниками, пиалами

Используйте в композициях веточки, травы. ..

…листья, желуди, ягоды

Не забывайте о стиле. Вот такие букеты хороши для рустикальной свадьбы…

… а эти созданы для шебби-шик

Нотки лаванды — для свадьбы в стиле Прованс

Овощи, фрукты, прочие продукты…

Фруктово-ягодный декор подарит мероприятию сочность и мощный заряд позитивной энергии. Такой дизайнерский ход приятно удивит ваших гостей и создаст великолепный фон для ярких фотографий.

Чтобы подать дары природы художественно, можно выложить фигуры (узоры) из нарезанных фруктов и овощей, создать из них композиции или с помощью специальных ножей вырезать декоративные элементы или целые полотна (карвинг).

Цветочно-фруктовое оформление — свежее решение для свадьбы в гавайском стиле

Сейчас становятся популярными «яблочные» свадьбы. ..

… и лимонные

Очень гармоничное сочетание… Нежная зелень и молоко

Удачное соседство: лимон и гортензия, пионы и лайм

Овощная симфония — для осенней свадьбы

Многоликая тыква… Используем ее вместо ведерка для льда или в качестве шикарной вазы для букета цветов

Воплощайте в жизнь самые смелые идеи по оформлению свадебного стола, но не забывайте об едином ансамбле всех элементов украшения вашего торжества.

Статья подготовлена декораторами компании «Пан прокат». Наш профиль — аренда мебели, текстиля и шатров по Москве и Центральной России.

Обращайтесь, будем рады вам помочь!

Оформление свадебного стола жениха и невесты, фото

Свадьба – день сбывшихся надежд. День, когда влюбленные сердца объединяются, скрепив себя узами брака на всю жизнь. День, когда влюбленная пара начинает ход по жизни рука об руку, и в горе, и в радости, поддерживая вторую половинку. Так думают сами молодожены. Для большинства гостей – это радостное событие, когда можно разделить счастье молодоженов, отведать вкусные закуски и несколько необычных блюд, вдоволь повеселиться. Есть и третьи лица, для которых свадьба – это работа, а именно воплощение фантазии в виде оформления свадебного стола молодоженов. Возможно, представленное занятие кажется не столь важным, но именно от идеи оформления свадебного стола зависит атмосфера праздника и настроения влюбленных.

Что в обязательном порядке?

2016 год – год современности и дерзкого сочетания. Подобные веяния отмечаются и в оформлении свадебного стола, блюда на котором могут оставаться прежними – вкусными и домашними. Свадебное оформление сегодня – это привычные ткани и цветы, но в измененной интерпретации.

Среди обязательных украшений присутствуют:

1. Оформление свадебного зала – неотъемлемая часть празднества. Здесь обязательно должна прослеживаться основная нить, выбранная для торжества. Основная роль лежит на выбранных оттенках – белых, золотых, ярких розовых, сиреневых или голубых. Причем материалы могут использоваться различные – ткани, цветы, даже бумажные композиции (шары или гирлянды).
2. Оформление свадебного стола жениха и невесты – на нем должно акцентироваться внимание гостей. Если выбрано оформление тканями, значит, стол обрамлен тканью яркого цвета и в большом количестве. Здесь должны обязательно присутствовать цветочные композиции, умело выделяющиеся из основного тканевого фона. Приветствуются дополнительные и несколько неординарные элементы – фруктовые или овощные «цветочные» букеты, икебаны, светильники.
3. Обязательное присутствие задника – пространства за молодоженами. Оригинальное оформление должно привлечь внимание всех гостей. Для работы используются идентичные материалы, применимые для свадебного стола молодоженов и зала.
4. Свадебные столы для гостей – их нельзя обойти. Здесь используется меньше материалов, но в пределах выбранного направления.

Красивое украшение залов и стола молодых – это акцент на одной из составляющих. Ключевой частью работы становится свадебный стол или задник. Молодожены на этом торжестве – главные лица – вокруг них должно все «кричать» о счастье.

Гармония – основа!

Оформление свадебного зала должно быть гармоничным, поэтому для начала молодожены должны определиться со стилистикой торжества:

1. Это может быть аристократичная свадьба, где платье невесты выделяется пышной юбкой или большим количеством ручной отделки. Жених непременно отдает предпочтение смокингу. У гостей дресс-код – вечерние платья и строгие черные костюмы или смокинги. Оформление зала на свадьбу требует применение белых или кремовых оттенков. Обязательно украшение букетами крупных белых роз, тканями светлых тонов.
2. Молодожены, привыкшие к проявлению индивидуальности, зачастую выбирают яркие акценты – это букеты с яркими бутонами (предпочтение отдается розам, пионам и прочим разновидностям цветов с плотным соцветием), композиции из салфеток основного оттенка, перевязанные бокалы лентами, стулья для гостей с бантами и прочие мелочи. Наряд жениха и невесты «разбавляется» выбранным цветом. Традиционно: бутоньерка и галстук у жениха, букет и украшения в прическе у невесты.
3. Шик 2016 года – сочетание несочетаемого. Оформление свадебного зала совмещает в себе два несочетаемых материала или оттенка, к примеру, высушенные цветные композиции из цветов и листьев с гирляндами из бумаги или сочетание черного и белого оттенка. Оригинально оформление стола и зала едой – на столе у новоиспеченной супружеской пары фруктовые композиции, в зале и на столах гостей красиво разложены на тканях искусственные или настоящие фрукты.

Украшение залов должно проводиться профессионалами – они предложат варианты и в кротчайшие сроки проведут все мероприятия. У влюбленных есть другие дела. Их задача – высказать пожелания и идеи оформления свадебного стола.

Свежие идеи

На многочисленных видео и фото торжества двух влюбленных сердец можно увидеть гармонию и изысканность украшения свадебного стола молодоженов и зала в целом. Гармония создается благодаря выбранной идее. Оформление зала на свадьбу и стола молодых может происходить одним из представленных далее способов.

Цветы на современный лад

Цветочное оформление – стандарт и «качество». Цветы – это всегда торжественно и привлекательно. Основополагающим моментом выступает выбор цветов. Зачастую используются розы и пионы, в редких случаях – ромашки, герберы, подсолнухи. Сегодня оформление свадебного зала можно провести в нестандартной форме – использовать высушенные композиции (икебаны, гербарии).

Представленная свадебная флористика, оформление которой должны взять на себя только профессионалы, возможна в двух вариантах. Первый включает в себя цветочные композиции, когда помещение и стол украшены в цветах, собранных в букеты или в сложные поделки. Второй вариант – это использование листьев.

Лиственная тематика сегодня более востребованная, особенно если торжество проходит в сентябре. В другое же время можно скомбинировать цветы и ягоды – это сложнее, но выглядит более заманчиво.

При выборе высушенных цветов и листьев следует учесть гармонию с образом невесты и жениха. Сделать это может только специалист, ведь традиционный свадебный букет должен включать в себя основные детали – цветы, листья, ягоды, ветки.

Все в свечах

Еще несколько лет назад о свечах на свадьбе практически не говорили. В дальнейшем стали использовать свечи в небольших количествах для романтических мероприятий, обрядов и прочих непродолжительных действий. Сегодня же оформление свечами – модное и неординарное решение.

Сервировка столов живыми цветами в этом случае необязательна. Здесь также можно воспользоваться высушенными икебанами и композициями из листьев. Основной момент – это свечи, которые не должны быть расставлены в «голом» виде. Для них необходимо приготовить привлекательные, соответствующие старине и аристократии, канделябры или деревянные формы для светильника.

Как уже было упомянуто, цветочное оформление может совмещаться со свечами. Но все должно быть гармонично и романтично. Здесь не следует гнушаться тканью – задник может быть выполнен стандартно. Его украшают венком или гирляндой из сушеных цветов и листьев, а по бокам вешают светильники со свечами.

Море

Атмосфера моря и свежести привлекает большинство молодоженов и гостей. Голубой оттенок с сочетание белой «морской солью» — вот основные моменты. Голубыми могут стать простые, но важные мелочи – бумажные и тканевые салфетки, кайма на белой скатерти, ленты для украшения бокалов молодых и гостей.

Оформление свадебного зала в морском стиле включает в обязательном порядке применение ракушек и прочих морских деталей. В качестве безопасного и самостоятельного варианта можно обратиться к набору декоративной гальки и ракушек и рассыпать их на столах – такое оформление свадебных столов для гостей понравится близким, родственникам и друзьям. Для особенной аккуратности ракушки и гальку можно просто засыпать в стеклянные чашки или даже бокалы.

Живая неожиданность

Морская тематика или лесная атмосфера может быть разбавлена живыми животными. Оформление свадебного стола жениха и невесты в морском стиле включает размещение аквариума с живыми рыбками. Лесная атмосфера не гнушается размещением клетки с канарейками или даже попугаями. Главное – это создать для обитателей необходимую атмосферу, а именно проветриваемое помещение и своевременное кормление.

Оформление свадьбы цветами, тканями, свечами, живыми обитателями воды – не столь важно. Торжественный день для влюбленных должен запомниться, а как это сделать – это уже пожелание самих молодоженов. К неординарному подходу подходят основательно и аккуратно. При выборе идеи следует руководствоваться только предпочтениями, а не модой. Модные факты и нюансы могут не оправдать ожидания и расстроить влюбленных – свадьба в итоге запомнится неприятными, а вовсе не радостными моментами.

Как правильно составить свадебное меню, советы, примеры, фото

В данной статье мы расскажем, как правильно составить свадебное меню и какой порядок соблюдать при подаче блюд в ресторане. Также ниже вы найдете примеры банкетного меню с расчетом на 10 персон.

Банкет на свадебном торжестве — одно из важнейших составляющих, которому стоит уделить особое внимание, чтобы Ваши гости остались довольны и еще долго вспоминали Вашу свадьбу. При составлении свадебного меню важно учитывать все тонкости, блюда должны быть питательными, красивыми и соответствовать вкусовым предпочтениям гостей.

С чего начать составление меню на свадьбу?

1. Определитесь с точным количеством гостей. Заранее уточните, сколько детей будет на свадьбе. Если среди приглашенных есть вегетарианцы или люди страдающие пищевой аллергией, то эти моменты обязательно следует учитывать при планировании свадебного меню.

2. Обговорите с банкетным менеджером ресторана план рассадки гостей и меню, составьте список блюд.

3. Составьте последовательность подачи блюд с представителем ресторана. При этом необходимо обязательно учитывать сценарий свадебного торжества, поэтому заранее обсудите его с организаторами свадьбы.

4. Продумайте дополнительные затраты на свадебный банкет. Например, торт и алкогольные напитки обычно выгоднее не заказывать в ресторане, а приносить с собой.

Порядок подачи блюд на свадебном торжестве

Во время ожидания молодых для гостей хорошо организовать легкий аперитив. Как правило, это алкоголь (шампанское или вермут), соки и минеральная вода. Сопровождением к аперитиву может служить небольшой фуршет (канапе, фрукты и холодные закуски), гости смогут немного утолить голод и познакомиться поближе.

В начале основного банкета подают холодные закуски и овощные салаты, после — рыбные и мясные салаты. Позаботьтесь о том, чтобы на праздничном столе было не менее 3-х видов салатов. Затем принято подавать холодные мясные закуски, как правило, их хватает на все время праздника.

Горячие блюда и гарнир обычно подают два раза: в начале свадебного банкета и после проведения конкурсов, когда гости немного устали.

В завершении торжества гостей угощают вкусным свадебным тортом и предлагают чай и кофе. Стоит отметить, что сегодня на свадебных банкетах все чаще можно увидеть Candy Bar (сладкий стол), который может стать отличным решением, если на свадьбе присутствуют дети, да и взрослые будут рады полакомиться сладостями в перерывах между конкурсами.

Примерный расчет свадебного меню на одного человека

Наименование	Вес на одну персону
Холодные закуски	400 гр.
Горячие закуски	120-150 гр.
Салаты	150 гр.
Горячие блюда	250-300 гр.
Гарнир	200-250 гр.
Соусы	40-50 гр.
Хлеб	70 гр.
Торт	200 гр.
Морсы и соки	700-800 мл.
Минеральная вода	300-400 мл.

На одного человека должно приходиться не менее 1,3 кг еды.
Cледует помнить, что на мужчин должно приходиться больше еды, чем на женщин, граммовку нужно рассчитывать исходя из состава гостей.

Расчет спиртных напитков

Расход алкоголя на пять персон примерно 3-4 бутылки крепкого алкоголя, 2-3 бутылки вина и 2-3 бутылки шампанского. Необходимо учитывать, что мужчины и женщины, как правило, предпочитают разные напитки, обратите внимание на данный факт при покупке спиртного.

Декор свадебного зала +100 фото идей оформления своими руками

Книги как фокусный элемент стола

Используйте старые книги в декоре свадебных столов – просто сложите их стопочкой друг на друга и поместите на них вазу с цветами! Или же можно даже изготовить из книг номера столов: красиво, оригинально и функционально!

Как украсить стол на свадьбу дома: основные моменты

Если свадьба проходит в домашней обстановке, то места для больших столов и пышных украшений будет недостаточно. Необходимо распределить все украшения так, чтобы было нарядно и все блюда поместились.

Если места мало, а все столы заняты едой, можно украсить и стены, потолок, а вазы с цветами поставить на полки и шкафчики. Сами столы также можно украшать шарами. Они не занимают пространство самого стола, а парят над головами гостей. Достаточно просто прикрепить ленты к середине стола.

Отличным и при этом компактным украшением станут изящно сложенным тканевые салфетки, красивая сервировка приборов, оригинальная подача нарезок и фруктов.

Конечно, молодых дома стараются посадить к окну, потому что там наиболее подходящий фон для фотографий. Однако эти фотографии могут быть засвеченными. Поэтому стол молодых по возможности лучше ставить к стене или закрыть шторы.

Стол молодых дома, как правило, стоит отдельно. Поскольку за ним сидят всего 2 человека, его можно украсить цветами и гирляндами, они не будут мешать подаче блюд. Красивое и оригинальное оформление бутылок шампанского для стола молодых также послужит украшением.

Не занимают много места свечи в тонких подсвечниках. После захода солнца их можно зажечь, получится очень красиво и романтично. Для жениха и невесты можно подобрать другие, более красивые свечи, с рисунками, сердечками, голубками.

Если столы плотно заставлены едой, выбирайте украшения на тонких ножках. Это могут быть композиции из живых или искусственных цветов, а также вазы или просто бокалы. Обычные винные бокалы легко превратить в украшения, если внутрь положить маленькие букетики полевых цветов. Вместо цветов могут быть камешки, бусины, специальные разноцветные шарики и просто лепестки роз. Нужно лишь, чтобы эти бокалы отличались от тех, что предназначены для вина, то есть были более высокими и крупными. Ножку можно обвязать атласной лентой.

Если свадьба летняя и дом частный, можно устроить свадьбу на террасе, тогда с украшениями столов можно не экономить: ставить и вазы, и цветы, и вешать гирлянды. Нужно лишь достаточное количество столов.

Чтобы проще было украшать столы, делайте некоторые блюда порционными, тогда место на столах освободится. Можно также сделать отдельный столик, где будут стоять напитки.

Если вы продумали заранее, куда и кого посадить, сделайте красивые маленькие таблички с именами. Они будут и украшением, и помощью. Их легко сделать своими руками. Таблички можно ставить прямо на тарелку или рядом с ней. Тогда гости быстро найдут свое место и не будут толпиться возле столов.

Бутылки в качестве ваз

Старые винные бутылки можно с успехом использовать в качестве необычных ваз или даже составить из них оригинальные композиции, которыми можно украсить свадебные столы. Поставьте садовые цветы в бутылки – и необычный декоративный элемент готов! А если вы любите заниматься творчеством, то можно даже изготовить из бутылок стильные «вазочки», которые вы не найдете ни в одном магазине.

Оформление стола молодоженов цветами

Почти невозможно представить, как украсить стол молодых на свадьбе без цветов. Цветочные композиции делятся на два основных типа: это либо цветы в вазах, либо композиции, созданные на основе флористической губки (как вариант — каркасные композиции, которые новичкам во флористике освоить будет сложнее). Стол молодоженов чаще всего украшают продолговатой композицией, которая размещается в центре стола. Если стол достаточно длинный, то могут также использоваться меньшие по размеру цветочные композиции, выполненные в том же стиле и из тех же цветов, которые размещаются по бокам. Еще один вариант — сплошная «клумба» по внешнему краю стола. Обычно ее создают из разных цветов примерно одного размера.

При этом цветочное оформление должно гармонично сочетаться с тканевым. Если выбран яркий, объемный и необычный способ драпировки, то не стоит использоваться слишком объемные цветочные композиции, особенно со свисающей наподобие плюща зеленью или цветами. Если же стол украшен юбочкой с классической волной, то акцент должен быть сделан как раз на цветочном декоре.

Работать с флористической губкой совсем не сложно. Сначала нужно прописать ее специальным раствором, который обеспечит долговечность цветочной композиции. Лучше всего купить его в магазине, но можно сделать самому. В этом случае губку лучше пропитать минеральной водой, а для экзотических цветов, как орхидея, подойдет алкогольный раствор на основе водки.

После этого нужно втыкать в губку подрезанные секатором или ножом под острым углом стебли цветов. Обычно в центре композиции размещаются самые крупные или самые яркие цветы, на которых делается акцент. Остальное пространство заполняется дополнительным материалом, обыгрывающим и оттеняющим оттенок и красоту центральной части композиции — зелеными листьями, мелкими цветами, ягодами и так далее.

Банки вместо подсвечников и вазочек

Свечи создают романтичную и нежную атмосферу. Так почему бы ни расставить на свадебных столах свечи в оригинальных подсвечниках, изготовленных своими руками. Понравилась такая идея? Тогда вперед: у нас вы найдете множество интересных свадебных мастер-классов по изготовлению подсвечников и вазочек из банок.

Деревянные спилы

Обычные деревянные спилы можно с успехом использовать в свадебном декоре, особенно, если вы решили организовать торжество в стиле рустик или провести свадьбу на природе. Поставьте на спил цветочную композицию – и необычное украшение столов готово!

Как украсить стол на свадьбу своими руками: рекомендации

Часто молодые предпочитают нанимать специалистов для украшения столов и всего зала в целом. Для этого достаточно выбрать понравившийся вариант в каталоге и оплатить заказ. Однако многие до сих любят делать все сами, своими руками. Так получается интереснее, душевнее и можно придумать что-то только свое, уникальное. Не последнюю роль играет и заметная экономия.

Итак, если вы решили украшать столы самостоятельно, следует помнить о некоторых нюансах:

• Украшать столы нужно заранее, но не раньше, чем за сутки до торжества. Конечно, у молодых в этом время и так достаточно забот, но все же не нужно украшать столы слишком рано. Живые цветы могут завянуть, к тому же зал на это время может быть забронирован другими людьми
• Все детали убранства должны сочетаться не только друг с другом, но и со стилем свадьбы, остальными декорациями, нарядами жениха и невесты.

• Не переборщите в украшениями. Столы должны выглядеть красиво, но изысканно. Не забывайте, что основное украшение стола – это обычно еда. Если цветов и лент будет слишком много, не все блюда могут уместиться, а гости не будут видеть сидящих напротив людей.
• Выбирайте не слишком пахучие цветы, чтобы они не перебивали аромат блюд и не вызывали у гостей головную боль.
• Если вы выбираете в качестве основы какой-то цвет, помните, что яркие цвета раздражают. Ярко-красный, зеленый, синий отлично будут смотреться как дополнение с более спокойным оттенкам. От обилия ярких красок в гостей может к концу вечера заболеть голова.
• Если вы стремитесь сделать свадьбу роскошной, откажитесь об бумажных салфеток. Они дешевят вид столов. По-настоящему изысканно будут смотреться только белоснежные тканевые салфетки, сложенные в причудливые фигурки.

Фрукты, ягоды и овощи

Кто сказал, что в декоре можно использовать только цветы?! Нестандартными и весьма красивыми декоративными материалами являются аппетитные дары природы: овощи, фрукты и ягоды. Дополните ими цветочные композиции или же просто разложите их по столам – такой оригинальный декор столов точно удивит ваших гостей!

Что в обязательном порядке?

2016 год – год современности и дерзкого сочетания. Подобные веяния отмечаются и в оформлении свадебного стола, блюда на котором могут оставаться прежними – вкусными и домашними. Свадебное оформление сегодня – это привычные ткани и цветы, но в измененной интерпретации.

Среди обязательных украшений присутствуют:

1. Оформление свадебного зала – неотъемлемая часть празднества. Здесь обязательно должна прослеживаться основная нить, выбранная для торжества. Основная роль лежит на выбранных оттенках – белых, золотых, ярких розовых, сиреневых или голубых. Причем материалы могут использоваться различные – ткани, цветы, даже бумажные композиции (шары или гирлянды).
2. Оформление свадебного стола жениха и невесты – на нем должно акцентироваться внимание гостей. Если выбрано оформление тканями, значит, стол обрамлен тканью яркого цвета и в большом количестве. Здесь должны обязательно присутствовать цветочные композиции, умело выделяющиеся из основного тканевого фона. Приветствуются дополнительные и несколько неординарные элементы – фруктовые или овощные «цветочные» букеты, икебаны, светильники.
3. Обязательное присутствие задника – пространства за молодоженами. Оригинальное оформление должно привлечь внимание всех гостей. Для работы используются идентичные материалы, применимые для свадебного стола молодоженов и зала.
4. Свадебные столы для гостей – их нельзя обойти. Здесь используется меньше материалов, но в пределах выбранного направления.

Читаем ещё Самые интересные идеи для любителей приключений: как оформить зал для свадьбы в стиле путешествия

Красивое украшение залов и стола молодых – это акцент на одной из составляющих. Ключевой частью работы становится свадебный стол или задник. Молодожены на этом торжестве – главные лица – вокруг них должно все «кричать» о счастье.

Зеркала в декоре столов

Украсить стол можно зеркалами, которые в сочетании со свечами создадут потрясающий световой эффект. Такой декор особенно подойдет для свадеб в вечернее время.

Перья для украшения столов

Перья также можно использовать для украшения свадебных столов. Дополните цветочные композиции перьями – и свадебный зал заиграет новыми красками!

Решения для декорирования задника

Фон позади новобрачных — не такая простая деталь, как может показаться. Он требует отдельного внимания и продуманного оформления. С одной стороны, задник завершает общий ансамбль свадебного стола молодых, а с другой, если его сделать излишне ярким, то случится настоящая стилевая катастрофа.

Опытные дизайнеры сходятся во мнении, что если президиум молодоженов оформлен ярко и объемно, то задник должен быть максимально скромным.

Задик украшают тканью в тон общему оформлению стола, цветами, гирляндами, шарами, бумажными буквами. Нередко сначала идет цветочная арка, а потом уже задняя часть.

На заднике не должно быть слишком крупных деталей и сочетания более трех цветов. Большие элементы могут помешать молодым, а обилие оттенков создаст ненужную пестроту.

Фотографии

Ваши личные фотоснимки могут стать отличными фокусными элементами, которые внесут в свадебный декор индивидуальности и креативности. Фотографии вы можете разместить в банках или рамках, просто разложить их на столах или использовать в качестве банкетных карточек. А можно даже изготовить из снимков оригинальную скатерть, которая не останется без внимания и, несомненно, поразит ваших гостей!

Подходящие аксессуары

Перечень вещей, которые могут стать украшением свадебного стола, весьма велик. Порой дизайнеры прибегают к крайне неожиданным сочетаниям, но все же классические детали декора всегда актуальны.

Ткань

Это самый распространенный материал для декора. Он нередко становится основой общего оформления не только стола молодоженов, но и пространства позади них, стульев и окружающих деталей. Интересный вид и объем достигается за счет различных драпировок, складок, воланов. Это подчеркивает особенности и красоту ткани.

Раньше было принято использовать струящиеся плотные и летящие ткани: шифон, атлас, органзу, капрон. Сегодня в игру вступили хлопок, лен, мешковина и другие натуральные ткани.

Часто в ход идет кружево, особенно при классическом оформлении президиума молодоженов. Эта ткань смотрится изящно в виде «юбки», закрывающей ноги молодых. Если в основном оформлении свадьбы кружева нет, но его очень хочется использовать, то выходом станут кружевные салфетки, ленты на корзинках и вазах.

Цветы

Бесспорно, ни она свадьба не обходится без них. Цветы являются живым воплощением любви новобрачных и отлично вписываются в любой свадебный стиль. Букет с большим количеством зелени освежает интерьер и прекрасно смотрится как в жизни, так и на фото.

Цветами принято украшать не только стол, но и пространство вокруг — колонны, стены, иногда и пол.

Форма букетов допустима любая: от классических композиций в вазочках до ассиметричных, почти плоских, стелющихся островком зелени в губках-оазисах или вазах-аквариумах.

Шары

Из них получаются разнообразные интересные композиции: кольца, сердца, арки, облака. Их крепят обычно позади новобрачных, а сам стол украшают шарами только спереди и по бокам в виде колонн, подвешенных к потолку.

Шары плохо сочетаются с другим декором, например, со свечами. К тому же они подойдут далеко не ко всем свадебным стилям.

Свечи

Мерцание живого огня завораживает, делает вечер загадочным. Конечно, такие свойства не были оставлены без внимания свадебных дизайнеров. Сегодня свечи часто становятся главным акцентом в президиуме молодых.

Сами по себе свечи уже служат необычным атрибутом декора, но если они дополнительно украшены лентами, кружевом или расположены среди цветов, то это выглядит еще интереснее.

Размеры и форма свечей могут быть разными. Сегодня в продаже имеется масса готовых оригинальных изделий. Но если молодожены капризны, то всегда найдутся мастера, которые изготовят свечи ручной работы нужного вида и цвета.

ЧИТАТЬ

Сценарий мальчишника – прощание с холостяцкой жизнью без последствий

Дизайнеры советуют использовать натуральные свечи в стаканах — это и красиво, и служит мерой дополнительной защиты окружающих предметов от огня. Только лучше устанавливать их на плотных устойчивых поверхностях. А вот от классических подсвечников лучше отказаться — слишком опасно.

Безопасное решение — использование светодиодных светильников в виде свечей. Они смотрятся не менее нарядно и аккуратно, а порой неотличимы от натуральных свечек.

К использованию ароматических свечей лучше отнестись с осторожностью. У некоторых людей запах может вызвать головокружение или аллергию. Такие свечки можно просто ненадолго зажечь в конце вечера.

Сладкие сувениры

Это нестандартное решение, но весьма креативное. Сладости и печенье составят с цветами или свечами оригинальный тандем. Перечень украшений обширен: конфеты, печенье, разноцветный мармелад, восточные сладости, маффины, гирлянды из орешков и сухофруктов, желейные фигурки. Все это легко купить или заказать у кондитера. Такие детали декора создадут веселое настроение и привлекут внимание.

Дизайнеры советуют не перегружать стол угощениями, ведь они служат украшением, а не блюдом. Сладости не должны быть слишком яркими, громоздкими и блестящими (обертки на конфетах), поскольку это будет отвлекать внимание от молодых. Кроме того, стоит подумать о том, чтобы сладкие угощения не привлекли нежеланных гостей — мух или пчел. Конечно, стоит подумать и о том, что шоколадные фигурки могут растаять или потечь под конец вчера, поэтому их располагают подальше от софитов и свечей.

Если у молодых есть желание оформить президиум таким образом, то им лучше обратиться к свадебным декораторам или сотрудникам ресторана. Эти люди позаботятся обо всех тонкостях.

Фрукты

Яркое, нестандартное и свежее решение — оформить стол молодоженов свежими ягодами и фруктами. Их располагают в виде колонн, раскладывают в корзинки или ставят в форме пирамиды. Такой вариант подойдет для свадьбы в деревне или для торжества в экостиле. Он понравится парам, которые любят минимализм, молодежный стиль, яркость и сюрпризы. К тому же этот декор легко сделать своими руками.

Фрукты создают атмосферу уюта. Яблоки на скатерти или в виде гирлянд напомнят гостям о детстве, беззаботной деревенской жизни, солнце. Нарезанные арбузы, папайя, киви, ананас перенесут в тропический сад или на райский остров. Неповторимо выглядят в оформлении президиума цитрусовые. Они не только освежают атмосферу яркими цветами, но и распространяют приятный аромат. Мандарины, например, уместны в декоре зимней свадьбы вместе с еловыми веточками и венками. Лимоны в тандеме с лаймами добавят игривую искорку даже в строгое оформление.

Осторожнее стоит быть при декоре стола ягодами. Они укатываются и могут оставлять некрасивые пятна от сока. Но если стиль свадьбы поддерживает нарочитый беспорядок и естественность, то рассыпанная небрежно по столу и на ткани перед ним малина, черника или клюква станет изюминкой брачного торжества.

Современные технологии

Лампы и светодиодная подсветка создадут неповторимую атмосферу, добавят немного объема праздничному столу, выгодно выделят его, смягчат нарочитую торжественность и строгость.

В таком антураже молодожены станут выглядеть, словно звезды эстрады на сцене. Гости будут любоваться ими весь вечер. Интересно выглядит подсветка, расположенная под ниспадающей скатертью и выходящая на пол. Получается мягкое приятное освещение, которое не режет глаз.

Большие лампы, свисающие с потолка, — яркая черта лофта. Мягкий и теплый свет от них выделит фигуры молодых и создаст домашний уют. С такими лампами отлично смотрится гирлянда из обычных лампочек, расположенная позади новобрачных.

Использование бумажных букв или целой надписи — оригинальный вариант. Слова могут быть любыми. Если буквы крупные, тогда лучше расположить их на столе по бокам или на его передней части. Если слова длинные, они отлично впишутся в общее оформление, находясь на заднике.

Мох в декоре столов

Самый обычный мох можно использовать в декоре свадебных столов. Особенно актуален этот материал будет при проведении свадьбы под открытым небом, например, на поляне.

еды Великолепная еда! 13 идей для свадебных заведений питания

Пункты питания, будь то десертные столы или буфеты с закусками, действительно стали популярными в свадебном кейтеринге за последние несколько лет, и легко понять, почему! Ваш свадебный день, вероятно, продлится от 12 до 16 часов, и вы не хотите слышать урчание живота во время выступлений! Введите свадебных закусочных , восхитительный тренд, который можно бесконечно настраивать — вы можете попробовать суши или устрицы или вернуться к более простым временам с некоторыми ностальгическими угощениями из вашего детства.В этом посте мы хотели познакомить вас с некоторыми из наших самых любимых свадебных идей !

Фото Райли Хитчнер Фотография через Events by Satra

Что нужно знать о свадебных закусочных

Прежде чем вы решите выбрать свадебный ресторанчик, нужно учесть несколько вещей:

• есть ли в вашем заведении подходящее место для пункта питания
• , требуется ли для вашей точки питания помощь персонала заведения и / или кейтеринга
• Требуется ли для вашей пищевой станции наемный персонал
• сколько гостей вы приглашаете
• сколько станций у вас
• установка и дизайн

Здесь важно отметить, что не все пункты питания созданы одинаково! Конфеты «шведский стол» или станции для попкорна могут быть установлены за день до (если у вас есть доступ к месту — обязательно уточняйте это в своем заведении), в то время как другие, такие как сладкая вата или пиццерия , должны быть обслужены людьми. персоналом для удобства ваших гостей.Затем есть продукты, которые должны храниться в холодильнике или замороженные , такие как устрицы, суши и мороженое. Если у вас есть одна из этих закусочных, профессиональные повара и официанты необходимы, а время имеет решающее значение — вы не хотите, чтобы сырые морепродукты лежали на солнце 45 минут, потому что вы неправильно рассчитали график своей свадьбы!

Свадебные закусочные, которые можно сделать самостоятельно

Эти точки питания очень легко собрать, потому что вы можете приготовить заранее, , особенно если у вас есть доступ к месту встречи за день до свадьбы.Мы настоятельно рекомендуем поручить эту работу доверенному участнику свадебной вечеринки или другу — просто проведите генеральную репетицию дома и сделайте фотографии, чтобы подарить своему волонтеру вместе со списком всех предметов для вашей станции, чтобы они точно знали, что это такое. делает!

Фото Уайт-Кламп Фотография через Style Me Pretty

Фото Лиэнн Мари Свадебные фотографы через Pittsburgh Magazine

1. Станция для попкорна

станций попкорна, вероятно, самые простые и дешевые станции в установке, поэтому неудивительно, что они появляются (извините!) На свадьбах по всему миру.Идеальная легкая закуска, которую легко съесть на ходу, попкорн можно подавать в любое время дня: от церемонии до обеда или как вечернее угощение после нескольких танцев! Этот удобный пост о попкорн-станциях поможет вам начать работу.

Фото Раисы Цварт Фотография через The Knot

Фото Сары-Джейн Итан Фотография через Rock My Wedding

2. Сладкие батончики и конфеты «шведский стол»

Для сладких батончиков и конфетных буфетов вы можете выбрать что угодно: от ностальгических детских любимых блюд до таких ремесленных лакомств, как зефир, помадка, леденцы или мини-безе.Просто поместите их в красивые сосуды и предоставьте своим гостям удобные сумки, чтобы они могли наполнить их вдоволь. Некоторые ирландские компании, такие как Delish Melish в Ирландии и SugarSin в Великобритании, специализируются именно на этом типе угощений, в то время как многие из рекомендованных нами пекарей могут создавать безе и печенье, а также торты.

Свадебные закусочные, требующие небольшой помощи

Даже если ваши гости могут обслуживать себя сами, вам все равно потребуется сотрудничество с персоналом заведения и / или кейтеринга, так как им нужно будет хранить в холодильниках испорченные продукты, такие как сыр или десерты со свежими сливками в нужное время.Это не должно быть проблемой, но вам нужно будет заранее обсудить это с в вашем заведении и / или поставщиком провизии .

Стол для выпаса от Gourma Events

Стол для выпаса винограда и инжира

3. Столы для выпаса

Для пар, которые любят сыр и мясную доску, есть стол для выпаса — восхитительный выбор мясного ассорти, сыров, закусок, соусов, хлеба, крекеров, салатов и фруктов. Звучит неплохо? У нас есть полный пост о столах для выпаса, который полон вдохновения, а также есть удобное руководство по его созданию.Не волнуйтесь, если вам не нравится делать все своими руками — поставщики провизии, такие как Naomi’s Kitchen в Ирландии и Grape and Fig в Великобритании, могут установить для вас стол для выпаса скота!

Сервировочный стол Delish Melish

4. Столы для тортов, десертов и угощений

Торт-столы можно использовать как альтернативу традиционным десертам или как дополнительное сладкое угощение в течение дня. Они хорошо работают как проект DIY — может быть, ваша бабушка приготовит лучший яблочный пирог на планете, или лимонные батончики вашего приятеля не превзойдут! — но, конечно же, самый беспроблемный вариант — доверить выпечку профессионалам! Взгляните на наш список рекомендованных нами поставщиков свадебных тортов, чтобы увидеть некоторые из великолепных творений, которые они могут создать.

Пончики от Sandy Pony Donuts

Пончиковая стенка своими руками от The Merry Thought

5. Пончиковые стены и станции

Кто не любит пончики? Эти сладкие и вкусные круги счастья, которые обязательно вызовут улыбку на лице каждого гостя! Вы можете смешивать и сочетать вкусы, формы и размеры или позволить своим гостям проявить творческий подход, используя восхитительную глазурь или забавную посыпку. Если у вас нет особых навыков обращения с мешком муки, обратите внимание на известных торговцев пончиками, таких как The Rolling Donut или Offbeat Donut Co в Ирландии, или Krispy Kreme или Donut Time в Великобритании.И переходите к этому аппетитному посту, чтобы узнать, как их стилизовать!

Пироги от Тары Герар Суаре

Фото Джошуа Цукермана Фотография через Brides

6. Пирог и пирог

Идеально подходят для осенних и зимних свадеб, пирожные — это супер-милый поворот в тренде тортов, и результаты такие же вкусные! Вы можете подать кусочки больших пирогов или выбрать мини-пироги или пирожные, чтобы гости могли съесть их на ходу. Стоит проверить, могут ли ваше заведение или поставщик услуг разогреть пироги для вас, и приготовить заварной крем, чтобы подавать их для максимальной уютной атмосферы!

Фото Мелиссы Грин Фотография через Junebug Weddings

Фото Theilin Фотография через Marrygrams

7.S’mores или батончик из молока и печенья

Американское угощение, которое может попробовать каждый, s’mores — это комбинация крекеров Грэма (нам много солодового печенья!), Топленого зефира и вашего любимого шоколада. Зефир растапливается над пламенем, так что это действительно весело, если есть возможность устроить на свадьбе дровяной камин или барбекю. Если это звучит слишком много, нам также нравится идея батончика с печеньем и молоком, который действительно хорошо работает в качестве ночного сладкого угощения! Вы всегда можете добавить молоко и приготовить белые русские коктейли в паре с печеньем.

Свадебные закусочные для специалистов

Есть два способа создать эти типы станций питания — вы можете либо нанять мобильного поставщика , который позаботится обо всем, либо выполнить часть работы самостоятельно и нанять повара или сервер для обслуживания станции во время свадьбы.

Фото Паулы Гиллеспи Фотография через One Fab Day

Фото Abi Q Фотография через Style Me Pretty

8. Пицца-бары

Пицца не сразу приходит в голову, когда вы думаете о свадебной еде, но она быстро становится популярным и доступным выбором на деревенских праздниках.Вы можете придерживаться классических блюд, таких как Маргарита и пепперони, создать пиццу, отражающую вашу индивидуальность, или позволить своим гостям приготовить свои собственные! Вы можете либо спросить продавца о приготовлении пиццы для вас, либо нанять фургон для свадебных продуктов, например Dave’s Wood-Fired Pizza в Ирландии или Woodley’s в Великобритании.

Фото Эстер и Смит через Pure Wow

Тако-бар своими руками от Wedding Chicks

9. Станции тако и начо

Почему бы не придать вашему дню мексиканские изюминки с мини-тако или батончиком начо !? Этот идеально подходит для сочетания с маргаритой во время коктейльного часа или как вечернее угощение! Здесь вы найдете удобный учебник о том, как сделать тако-бар своими руками, но для этого потребуется довольно много работы, поэтому подумайте о том, чтобы передать эту идею своему поставщику или нанять грузовик с едой, такой как K Chido в Ирландии или Little Taquero в Великобритании .

Фото Kreativ Photography через Junebug Weddings

Фото Blairscove House and Restaurant

10. Суши и азиатские закусочные

Sushi — нетрадиционный выбор для свадебных закусочных, но он точно впечатлит ваших гостей. Было бы идеально нанять шеф-повара, чтобы он приготовил свежие суши-роллы и нигири для ваших гостей, но с помощью персонала вашего заведения вы могли бы создать станцию ​​с предварительно свернутыми суши, рулетами из рисовой бумаги по-вьетнамски или лапшой в мини-коробках на вынос.Попробуйте Glorious Sushi и Michie Sushi в Ирландии, или Roll With Me или The Sushi Chef в Великобритании, и не забудьте о палочках для еды!

Фото Мэтта Эджа Свадебная фотография через Style Me Pretty

Фото Лорел МакКоннелл Фотография через Brides

11. Устричный бар

Ирландия является домом для одних из лучших морепродуктов в мире. Так что может быть лучше, чем побаловать своих гостей вкусным устричным баром? Вы даже можете сочетать свою пасту из морепродуктов с пинтами Гиннесса, чтобы ощутить настоящий вкус Ирландии! В Ирландии у Wild Atlantic Oysters есть отличная небольшая устричная станция, которую вы можете нанять на свой большой день, а такие компании, как Oyster Cart и Mother Shuckers, предлагают аналогичные услуги в Великобритании.

Мороженое от Baked By Joanna

Фото Донны Мюррей Фотография через One Fab Day

12. Мороженое

Неизменный фаворит среди молодых и старых, мороженое всегда идет хорошо, и если вам повезло с солнечным днем, оно, вероятно, станет изюминкой всего дня! Для китча возьмите напрокат грузовик с мороженым, например Rockfield или Teddy’s в Ирландии, или Scoff and Sip или Vintage Ice Cream Van Hire в Великобритании. Вы также можете создать бар с фруктами для мороженого, разложив различные начинки и попросив свое заведение или продавца выложить кадки с вашим любимым мороженым в течение дня.

Станция из сахарной ваты от DIY Network через DIYs.com

Стол из сахарной ваты от CB&J

13. Станции Candy Floss

Сладко-сладкий и такой вкусный, сахарная вата идеально подходит для винтажной, фестивальной или цирковой свадьбы. Поверьте, лица ваших гостей загорятся, когда им подадут свежую сахарную вату в красивых пастельных тонах! Вы можете арендовать собственную машину для производства сахарной ваты в таких компаниях, как The Pick and Mix Factory, Fun Foods и Popcorn Ireland или, в Великобритании, в Sweets For My Sweet, Candy Queens и Candy Floss World.

Фото Мишель Уокер Фотография через The Knot

Как украсить вашу свадьбу Food Station

Надеемся, что эти изображения послужат вам источником вдохновения для оформления вашего кафе, но, как всегда, у нас есть еще несколько советов! Контейнеры , вывески, столовые приборы и столовые приборы (при необходимости) помогут придать пространству праздничный вид, а добавление высоты к вашей столовой создаст дополнительный визуальный эффект, поэтому подумайте о приобретении подставок для торта, выставочных стендов. , разделочные доски или лотки .Если вы нанимаете стилиста, обязательно поговорите с ним и о своих идеях!

Все еще ищете идеи свадебной еды? Ознакомьтесь с нашим списком рекомендованных заведений общественного питания и пекарей!

Слушайте и подписывайтесь на подкаст «Свадьба One Fab Day»

Вы можете слушать подкаст One Fab Day Wedding, где бы вы ни находили свои подкасты , и искать их в Spotify и Apple Podcasts.

Amazon.com: Toncoo 10шт премиальные деревянные держатели для карточек с вихревой проволокой и 20 шт. Крафт-карт, подставки для номеров в деревенском стиле из дерева, держатели для именных карточек для фотографий для свадебной вечеринки Этикетка для карточек с едой: Дом и кухня

Easy Show the Place & Information
Подставки для номеров на деревянном столе с вихревой металлической проволокой удобны для демонстрации и указания вашим гостям места, скидки, информации, имени или номера столика.
Он изготовлен из металлической проволоки с вихревым деревом и надежно удерживает вашу карту.
Не беспокойтесь о том, что карты разнесут или упадут, как другие легкие держатели или настольные карты.

Супер кунилингус своей девушке сделал парень

Видео ролик с домашним порно в котором молодые предаются сексуальным утехам в начале занимаясь оральными ласками. Парень ласкает киску подруги

Видно что девушка реально получает удовольствие что ее трахает сбоку крепкий парень, который умеет пользоваться своим членом, не забывая трогать

В этом видео частного характера девушка лижет язычком уздечку на члене, доставляя удовольствие своему мужчине такими действиями. От самого минета,

Эро фото красивой девки которая знает как доставлять удовольствие письке, не только с помощью своих рук, но так же и другими предметами. Например

Девушке захотелось приятных ощущений и она попросила своего любимого водить кисточкой по ее клитору и половым губам, доставляя ей необычные

Во время предварительных ласк и подготовки к сексу, мужчина заранее снял трусы своей девушку и некоторое время наслаждался сочной попой девушки

В начале они вместе идут к шезлонгу, где одна из них становится раком и начинает наслаждаться как вторая девушка снизу лижет ей письку, пока к ним не

Смотреть видео в котором они этим занимаются довольно забавно, ведь там присутствуют определенные моменты, где участники по настоящему отдаются

Одна как и положено в такой позе, делает кунилингус своей подруге, а вторая вместо того чтобы тоже ей лизать, мастурбирует ее письку ручкой.

Она не только лижет ее клитор и вагину, но так же засасывает ротиком ее половые губы и тянет их с усилием. Такая вакуумная процедура очень нравится

Она занимается фитнесом и поддерживает свое тело в тонусе, соблюдает определенные диеты для стройности и конечно же снимается только в лучшей

Страсть и желание нарастают с каждой минутой, приближая девушек к развязке в виде оргазма от таких откровенных ласк. Лучшие модели будут радовать

Видео частного характера в котором большой дилдо входит в письку девушки сзади и делает ей приятно каждую секунду пока находится внутри

Сначала подруга девушки с большими сиськами ласкает ее влагалище своим приятным язычком, стараясь каждый раз задевать клитор во время лизания

Она в начале кончила пару раз испустив жидкость, но потом ей такой вид мастурбации стал уже привычен и она не радует своего молодого человека

Девушка не ожидала что ее парень кончит столько спермы на лицо и даже зажмурилась от неожиданности, что очень понравилось ее партнеру.

Молодая девушка иногда предпочитает разнообразие в своей сексуальной жизни и часто вместо секса предпочитает эротический массаж, который ей делает опытная женщина

Красивая молодая девушка пришла на массаж к опытному японцу, который умеет полностью расслабить женское тело и даже больше. Сначала она немного стеснялась когда молодой

Три лесбиянки красивой наружности и классными фигурами медленно раздевают свою подругу и делают ей кунилингус вдвоем, ласкают влажную от возбуждения дырочку своей

Двое лижут одну киску гиф

гиф эротика д. флибуста жанры эротика. гифки лижут письки. видео бдсм даша в военкомате. © — ambervalley О сайте ambervalley — Карта сайта — На мобильный телефон Ограничение. Кит скользнул одним пальцем, а потом и вторым внутрь ее и стал нежно и до безумия медленно ласкать ее
xhamster. Двое лижут одну пизду. Лижут киску в сапогах. Красотки Подростки. Тогда он вдруг словно пришел в ярость, схватил Лили одной рукой за шею, а другой – за бедра и прижал ее к себе
две девушки лижут одну киску. групповое лизание. парень лижет пизду девушкам. двое лижут одну писю. два парня одновременно лижут. сосать клитор. Теперь, оглядываясь назад, он понимал, что лучше было остаться дома
Show more Close. Два парня лижут одну пизду. Порно тьюбы. Всего. Но я посещала специалиста, – сказала она, сцепила пальцы и крепко стиснула их
одна лесбиянка вылизала всем пизду, лижут вдвоем одну киску, японцы лижут грудь, бдсм бондаж грудей, красивые лесбиянки с большой грудью. парень лижет у двоих красавиц, двое лижут у одной, лижут вдвоем одну киску, вдвоем лижут одну, лижут вдвоем одной. – Я тоже думала, что могу жить дальше, – тихо сказала Лили
лижут пизду втроем, двое лижут одну киску, пизду лизать любительское. лизание пизды, лезби домашнее, лизать пизду у двоих, лесби вчетвером, домашнее. Я чувствовала себя преданной и больше ничего не замечала
А также групповое лизание пизды, жену ебут муж лижет, ебут мужа рогоносца, парень лижет пизду красотке, два парня одновременно лижут, лизать одну пизду одновременно, лижут пизду и жопу одновременно, лижут одну киску вдвоем, двое парней лижут у одной. Он надеялся, Лили признает, что так его и не разлюбила
групповое лизание пизды. лижут одну киску вдвоем. лижут киску крупным планом. парень лизать две пизды. двое лижут одной. два мужика лижут одну письку. брюнетки в чулках дилдо. Но к сожалению, за многообещающим стартом так ничего и не последовало, и на третий день отдыха Кит задумался над тем, почему решил ждать, пока Лили сама придет к нему
лижет клитор до оргазма. один лижет жопу другой пизду. два парня одновременно лижут. двое лижут одну пизду. парень лижет киску девушке, две девки лижут анус парню, вылизать жопу после ебли, лижут жопу и ебут мужика, парень лижет жопу девушке. – Я бы предпочел разобраться со всем этим сейчас, если ты не возражаешь
бабуля лижет бабуле, сиськи просвечивают, два деда лижут киску, большие сиськи бабушки лесби, бабку двое ебут. немецкие лезби, два деда лижут киску, один лижет другой ебет, старые лесби немецкое, немки лесбиянки.  – У меня было много времени на то, чтобы все обдумать
лизание волосатой пизды зрелым. три лезбиянки лижут одну пизду. лижут вдвоем одну киску, таня тейт лесбиянки, одновременно лизать пизду и хуй, двое лижут у одной, вдвоем лижут одну. – Потому что они лучшие в своем деле, и у нас с ними превосходные отношения
А также лизание пизды групповое, двое лижут письку, пизду лизать два парня, два парня лижут одну пизду, парень делает кунилингус двум девушкам, двамужики трахают школьниц, японка школьница пизду лизать, два парня лижут киску, лижет школьнице, выпускной ебля. Ее тело гудело от разочарования и неудовлетворенного желания, а разум – от смущения
А также два парня лижут одну пизду, парень делает кунилингус двум девушкам, лизание пизды групповое, двое лижут письку, девушкидве девушки лижут одну киску, втроем пизду лизать, двое лижут одной, двое лижут одну пизду, две девки сосут и лижут парню. Так что, если подумать, она должна широко улыбнуться, отступить назад, жестом пригласить Кита внутрь и выслушать его
двое парней лижут у девки. лижут вдвоем одну киску. ест сперму с пизды. японское порно со школьницей. вылизать сперму из киски. два парня лижут одну пизду. мужики вылизывают письки. лижет стоя. групповое лизание пизды. двое лижут одной.  – Кажется, это я должна была доказать, что сильно хочу тебя…
вылизал парень двум девушкам, двое парней лижут одной девушке, два мужика лижут одну киску, две девушки в чулках и парень, парень лизать две пизды. Той ночью, после ссоры из-за Паулы, когда ты в первый раз ушел, я не знала, где ты, и гадала, что ты делаешь и с кем
А также лижут вдвоем одну киску, два мужика сосут письку девушки, ест сперму с пизды, двое парней лижут у девки, лесбиянки кунилингус, лижуть пизду, фистинг, две семейные пары зрелые, лижет две письки, кунилингус, двое лижут одной, вылизать сперму из киски. Нужно все это убрать в самый дальний угол сознания и забыть
Вылизала киску у двух подруг. Просмотров. Тому, как две подружки проводят выходной день можно только позавидовать. Девицы развалились в креслах и заставляют знакомую девушку по очереди отлизывать у них. От улыбки Кита Лили бросило в жар, который был вызван совсем не полуденным зноем
А также парень лижет две пизды, полижи мою пизду, мужики лижут пизду, лижут пизду втроем, двое лижут одну киску, групповое лизание пизды порно, старик лижет пизду, язык в киске, заставляет лизать, пизду лизать стоя, эрекционные кольца, лизание пизды крупным планом. – Я сто лет стучала! – сказала она, бросив полотенце на диван, и принялась расчесывать волосы пальцами
лижут вдвоем одну киску. групповое лизание пизды. одной лижут двое. лесбиянки лижут сперму. вылизывают вдвоем одну. парень лижет двум девушкам. Бесплатная видео-порнуха на тему Две девушки лижут одну киску. Впрочем, помню, меня тогда переполняло чувство облегчения
две девушки лижут одну киску. групповое лизание. одновременно лизать пизду и хуй, два хуя в одной пизде, лижут вдвоем одну киску, двое лижут у одной, таня тейт лесбиянки. Когда Лили оказалась на борту, Кит хотел задержать ее руку в своей на мгновение дольше, чем было необходимо, и сказать что-нибудь приятное о том, как она хорошо выглядит и какой привлекательной он ее находит
Бесплатная видео-порнуха на тему Двое лижут одну киску. Главная Последние Популярные Продолжительные >. лесбиянки лижут крупным планом, закрытая пизда, лесбиянки лижутся крупный план, две лесби лижут писю, лизать пизду крупный план. С упорством и прилежанием, что помогли ему за пять лет выстроить успешный гостиничный бизнес, он водил ее на свидания, напоминал ей о том мужчине, в которого она влюбилась когда-то, и показывал мужчину еще лучше – того, кем он стал
Рассказы; chaturbating новые порно гиф; лижет мокрую киску вот опять парень лижет мокрую. Порно горячие видео как мужики и парни лижут киски девушрк. Лижет. Двое парней и девушка, пришедшие в комнату не знали, что за ними ловкие пельчики ебут ее кису и начала. Он уверен в себе, обладает развитой интуицией и готов на решительные действия, когда ситуация того требует
лизать писю жене, лесби на природе, двое лижут одну киску, лесби подросток. один ебет другой лижет, одну ебет другую лижет, пизду лизать любительское. В следующий раз они всплыли, когда она зашла в бар и увидела там Кита
старики вылизывают киску, лижут жопу старикам, секс со старушками, молоденьки со стариками. зрелые лесби лижут жопу, двое лижут попу и писю, лижет жопу старой, старая лесбиянка лижет анус, лизать старую пизду. Неужели она могла так ошибиться Сестре придется за многое ответить, мрачно подумала она, перевернулась на живот и уткнулась лицом в подушку

Грудка запеченная в духовке с мёдом и соевым соусом — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Грудка запеченная в духовке с мёдом и соевым соусом:

Куриное филе можно приготовить сочным, мягким и вкусным! Этот рецепт тому доказательство! Характерный для китайской кухни кисло- сладкий соус, он же маринад придаёт курице пикантную нотку!

Грудка запеченная в духовке с мёдом и соевым соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Куриное филе тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками по длине грудки.

Шаг 2:

Для приготовления маринада все ингредиенты смешайте в глубокой миске. Положите в него курицу и оставьте на 20 минут.

Шаг 3:

В форму уложите фольгу, выложите на неё курицу так, что бы соус не растекся по форме. Залейте соусом и прикройте фольгу. Поставьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4:

Достаньте курицу, откройте фольгу и обильно присыпьте грудку кунжутом. Не накрывая, поставить в духовку ещё на 10 мин.
Подавайте с пресным рисом. Приятного аппетита 😋

Как приготовить куриную грудку с медом и соевым соусом

Если вам хоть когда-то доводилось пробовать такое блюдо, как куриная грудка с медом и соевым соусом, то вы наверняка не остались равнодушны. Такую курочку можно без труда обжарить на сковороде, добавив при этом немного масла. Но более полезный вариант — запечь блюдо в духовке в рукаве. При этом не будет использовано ни капли жира, а, значит, вы не нанесете сильного вреда своей фигуре. Но при этом сможете вкусно и сытно полакомиться!

Предлагаю вам приготовить совсем небольшую порцию, чтобы снять пробу:) Если такая куриная грудка с медом и соевым соусом придется вам по вкусу, вы без труда сможете в следующий раз увеличить количество продуктов на свое усмотрение. Хотя я не представляю, как такая вкуснотища может кому-то не понравиться. Сочная грудка с нежным пикантным вкусом идеально подойдет к любому гарниру на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 шт.;
• соевый соус — 4-5 ст. л.;
• мед — 2 ст. л.;
• соль — 1 ст. л.

В небольшой емкости соединяем соевый соус и мед. Перемешиваем.

Мед следует использовать для приготовления жидкий. Он легче соединится с соевым соусом и позволит грудке хорошо замариноваться.

Грудку кладем в подходящую по размеру посуду и поливаем маринадом из жидкого меда и соевого соуса. Я буду использовать для приготовления два филе куриной грудки. Если хотите, то можете взять куриную грудку целиком (вместе с косточкой).

Оставляем в холодильнике на несколько часов, чтобы куриная грудка лучше пропиталась. Периодически переворачиваем мясо.

Замаринованную в меде и соевом соусе куриную грудку перемещаем в пакет или рукав для запекания. Поливаем небольшим количеством маринада.

Запечатываем пакет ли рукав, делаем на нем несколько отверстий, чтобы образующийся внутри пар беспрепятственно выходил. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Имейте в виду, что магазинная грудка готовится быстрее, чем та, что вы отделили от обычной домашней курицы!

Приятного аппетита!

Куриная грудка с соевым соусом

Жареная или запеченная обычным образом куриная грудка получается суховатой. Чтобы этого избежать, приготовьте для курицы вкусный маринад из соевого соуса.  Он сделает курятину мягкой и нежной, даст кушанью пикантный вкус. На готовой куриной грудке образуется аппетитная поджаристая корочка. От такой еды трудно оторваться.

Чаще всего в маринад соль не добавляют из опасений пересолить блюдо.

Как мариновать филе? Процесс приготовления маринада для курицы в духовке максимально простой: смешайте в миске соевый соус, жидкий мед, вино.

Ингредиенты:

•  600 гр грудки;
•  1 ст. ложка жидкого меда;
•  3 ст. ложки соевого соуса;
•  1 ст. ложка белого сухого вина, но вполне можно обойтись и без него;
•  перец;
•  растительное масло для жарки;

Далее возьмите грудку, разделайте на порционные кусочки. Слегка филе отбейте.

Залейте курятину сладко-соленой заливкой из меда и соевого соуса. Посолите, поперчите, оставьте филе мариноваться при комнатной температуре на 20-60 минут. Или уберите в холодильник.

Любители острой курочки могут воткнуть чесночные дольки в прорези на филе.

Как приготовить куриную грудку с соевой заливкой в духовке?

Заверните маринованные грудки в рукав для запекания и положите в форму. Можно саму форму затянуть пленкой. Не забудьте проколоть в ней несколько отверстий для выхода пара.

Готовьте куру в нагретой до 180 градусов духовке 30 минут. Затем пленку снимите. Запекайте филе еще 10 минуток, чтобы образовалась золотистая корочка.

Запеченные грудки подавайте горячим с гарниром из круп, овощей. Или нарежьте на закуску.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриные ножки в томатном соусе, рецепт

Лазанья с курицей, рецепт

Паста с курицей, рецепт

Лапша с курицей, рецепт

Куриная грудка в соевом соусе на сковороде

Предлагаю рецепт сытного блюда, которое можно приготовить быстро. Это куриная грудка луком в соевом соусе, жаренная на сковороде.

Возьмите:

— 720 гр филе куриной грудки;
— 70 мл соевого соуса;
— 180 гр репчатого лука;
— молотый перец;
— 20 мл растительное масло без запаха.

Промойте, обсушите филе. Нарежьте не слишком толстыми кусочками.

С луковиц снимите шелуху. Нашинкуйте лук колечками.

В миске залейте филе и лук растительным маслом с соусом, посыпьте черным перцем или возьмите смесь разных перцев.

Маринуйте мясо вместе в луком 15 минут.

Обжаривайте замаринованные филе птичьего мяса на горячей сковороде на сильном огне до готовности мяса и лука. Периодически переворачивайте филе, поливая маринадом.

На жарение потребуется примерно 15 минут.

Подавайте жареные куски куриной грудки с рисом, макаронами, отварными соцветиями брокколи.

Куриная грудка в соевом соусе в мультиварке

Чтобы уменьшить калорийность кушанья, приготовьте куриное мясо с чесноком и соевым соусом в мультиварке.

Потребуется:

— 2 куриных филе;
— 1 зубец чеснока;
— 50 мл соевого соуса;
— петрушка;
— стакан воды.

Филе промойте, в миске залейте соевым соусом.

Чеснок нарежьте пластинками, выложите на грудку. Покрошите петрушку. Оставьте мариноваться на 30 минут.

Налейте в чашу мультиварки воду, соевый соус. Положите куриное филе. Закройте крышку мультиварки. Тушите курицу 30 минут на режиме Тушение.

Подавайте угощение с картофельным пюре, рисом или овощным салатом. Накормите вкусно домочадцев сытной едой.

Заключение

Подать на стол куриное филе можно не только с гарниром или овощами. Можете просто положить мясные слайсы на хлеб. Это прекрасная замена колбасе. Ведь вы знаете, как они приготовлены.

Чудесное блюдо — куриное филе с медом и лимоном, рецепт тут.

Куриные грудки в медово-соевом соусе

Куриное филе в духовке с соевым соусом и карри

Этот вариант приготовления понравится тем, кто любит пряности и легкую остроту. Курочка выпекается прямо на противне без использования рукава и формы, но при этом мяско сохраняет свою сочность. А какой аромат разносится по дому во время запекания – не передать словами!

Ингредиенты

• Филе куриной грудки – 2 шт.;
• Соевый соус – 4 ч.л.;
• Чеснок – 3-4 зубка;
• Сметана – 2 ст.л.;
• Приправа карри – 1-2 ч.л.;
• Растительное масло – для смазывания противня.

Как запечь куриное филе с соевым соусом и карри на противне

1. Каждое филе целой куриной грудки разрезаем на 2 части. Если у вас уже половинки грудок – с ними ничего делать не нужно.
2. Чеснок режем маленькими дольками.
3. Тщательно натираем курицу приправой карри – она должна приобрести характерный желто-оранжевый цвет.
4. Делаем на каждом кусочке курицы по несколько маленьких надрезов, и в них вкладываем чесночные дольки.
5. Смешиваем половину соевого соуса со сметаной, затем получившейся смесью тщательно обмазываем каждый кусочек филе. Оставляем курицу в таком виде на полчаса-час.
6. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него замаринованную курочку, и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

7. Через 20 минут после отправки курицы в духовку поливаем филе оставшимся соевым соусом.

Перед подачей на стол курочку можно посыпать мелко нарубленной зеленью или кунжутными семенами. Куриное филе в соевом соусе в духовке можно подавать с овощами, отварной гречкой или рисовой лапшой, а если вы не сидите на диете, то — с любыми макаронными изделиями, картофелем или жареной капустой.

Как запечь или пожарить куриную грудку, чтобы она не получилась сухой

• Сочность мясу придаст предварительное маринование на несколько часов. Для маринада подойдет белое вино, кефир, томатный сок, пиво, тертая мякоть киви, смесь из газированой воды и свежего лимонного сока, горчичный соус. Мясные волокна хорошо размягчаются, если в маринад добавлено много измельченного лука. Грудку разрезайте поперек волокон, чтобы они лучше пропитались маринадом.
• Перед приготовлением проколите куриную грудку несколько раз тендерайзером, чтобы разрыхлить мясные волокна. Также можно отбить кулинарным молоточком каждый порционный кусок филе.
  Заверните кусочки филе в тонкие пластинки шпика или бекона, либо запанируйте в сухарях, чтобы при жарке мясные волокна сохранили сочность.
• Слишком долго не держите куриную грудку в духовке либо на сковороде. Чтобы кусочки среднего размера не пересушить, термообработка должна длиться не более 15-20 минут. если филе порезано очень мелко (1х1 см), то его достаточно обжарить в течение 5-7 минут.
• Грудка получается более нежной и сочной, если ее запекать в кулинарном рукаве, либо жарить, завернув в специальные листы.
• Порционные куски филе нужно выкладывать на раскаленное растительное масло, чтобы моментально образовалась корочка и мясной сок «запечатался» внутри мышечных волокон.

Секреты сочной и нежной курицы: кухонные советы перед готовкой блюда

Если ваша курятина для жарки или запекания под медом и соевым соусом свежая и молодая, то нет особой нужды утруждать себя лишней работой – можно сразу приступать к готовке без предварительной обработки птицы.

Но нередко случается, что сочность и свежесть мяса оставляет желать лучшего – в таком случае курочка рискует получиться очень сухой, жесткой или вовсе испортить все ваши труды.

Перед тем, как приступать к готовке подобной филейной части или грудки, лучше замариновать ее на 1-1,5 часа в кислом маринаде. Это размягчит мясо и сделает птицу более нежной.

Острое филе курицы, жаренное на сковороде в медово-соевом соусе

• Куриное филе – 300 г;
• Соевый соус – 50 мл;
• Мед пчелиный – 7 ст.л.;
• Перец чили – неполная чайная ложка;
• Сухие травы – щепотка.

Как сделать пикантное куриное филе в меду и соевом соусе

Филе режем на порционные небольшие кусочки, а затем натираем птицу как следует медом

Поверх сладкого соуса хорошо будут смотреться и сухие травки – такие пряности добавят филе вкуса, ведь зачастую у курицы он совершенно невыразительный.
Следующим шагом придаем филе остроты: присыпаем его красным жгучим перцем, а при желании – и тертым чесночком.
Обратите внимание, что солить мясо не следует – соевый соус щедро приправлен солью, и если дополнительно внести этот ингредиент в блюдо, то можно просто переборщить.
В сковороду вливаем растительное масло, разогреваем ее и опускаем мясо на быструю обжарку: сперва переворачиваем кусочки, пока они не поджарятся со всех сторон, и лишь после этого убавляем огонь, вливаем в сковородку соевый соус и накрываем ее крышкой.
Каждые 3-4 минутки снимаем посуду с огня и, придерживая одной рукой за ручку сковороды, а второй – за ручку крышки, хорошенько встряхиваем курицу, чтобы внутри посуды она хорошо перемешивалась, и каждый кусочек успел впитать в себя соевый соус.. Готовую курочку тут же раскладываем по тарелкам, подавая к ней любой понравившийся гарнир

Готовую курочку тут же раскладываем по тарелкам, подавая к ней любой понравившийся гарнир.

Куриное филе в соевом соусе с медом, быстрый рецепт

Если гости на пороге или необходимо срочно приготовить обед, то попробуйте этот незамысловатый вариант! Пока вы будете поджаривать курицу, можно параллельно отварить в кастрюльке макароны и уже через 10 минут у вас на столе будет сытное и вкусное блюдо.

Как быстро пожарить мясо курицы в меду и соевой заправке

1. Разогреваем сковородку, наливаем в нее растительного масла.
2. В это время быстренько режем на кусочки филе курицы.
3. Отправляем птицу в сковородку и, помешивая лопаткой, обжариваем со всех сторон до появления румяной корочки (3-6 минут).
4. Смешиваем соевый соус с медом и отправляем в сковородку, перемешиваем курицу, немного перчим (можно добавить любимых приправ), накрываем крышкой и тушим мясо до готовности – еще 10-15 минут.

А если вы любите пикантные закуски, то попробуйте сперва натереть куриное филе чесноком и карри, и уже затем обжаривать на сковороде.

Куриное филе в соевом соусе с медом – хороший и простой вариант для всей семьи. Такое блюдо можно запекать в духовом шкафу, жарить на сковороде и даже готовить в мультиварке!

Куриная грудка в соевом соусе — хитрости и полезные советы

• Куриное филе необходимо измельчить на куски одинакового размера, чтобы они тушились равномерно.

• Для маринада лучше использовать свежий имбирь. Продукт обладает нужной остротой и пряностью. Он сможет размягчить мясные куски.

• В соевом соусе содержится много соли, поэтому отдельно сыпать соль в маринад можно не нужно.

• Соль является худшей из приправ. Она избавляет мясо от ароматного сока, делая его сухим. Лучше применить имбирь и ароматные травы. Таким образом, вкус курицы станет разнообразным и сохранится сочность.

• Мед способен размягчить волокна куриной грудки.

• Сырые семена кунжута использовать для приготовления мяса не стоит.

• Подгоревший кунжут сделает вкус блюда хуже.

• Куриную грудку в соевом соусе подают как гарнир к рисовой лапше, макаронам или как самостоятельное блюдо.

• Имбирь в маринаде можно заменить соком из лимона.

• После жарки кунжут нужно высыпать в емкость. Если оставить семена в сковороде, они пригорят.

• Маринад, в котором тушилась куриная грудка, можно применять в качестве соуса.

• Соевый соус способен изменить цвет куриного мяса и придать вкусу и цвету яркости.

• Чем меньше куски куриной грудки, тем быстрее они маринуются.

• Чтобы ужин буднего дня превратился в праздничный, к мясу курицы необходимо добавить соевый соус, ложку меда и белого вина.

• Для маринада сахар лучше заменить медом.

• Приобретать необходимо соус в прозрачной емкости из стекла.

• Подавать куриную грудку в соевом соусе можно с картофелем, рисом, овощами.

• Несколько раз перемешать куски куриного мяса в маринаде не будет лишним, чтобы ломтики менялись местами и мариновались равномерно.

• Перед тем как выложить куриное мясо на противень, необходимо убрать кусочки имбиря, чеснока и лука, чтобы они не подгорели от жара в духовке.

• Если курица в процессе выпекания начала покрываться коричневой корочкой, нужно перевернуть куски, полить их тем жиром, что вытопился, и готовить дальше.

• Пока куриная грудка в соевом соусе запекается, есть время приготовить гарнир и салат.

Гарнир к курочке в сладко-соленом соусе и как ее подавать

Курочка в соевом соусе и меду – отличная закуска и дополнение к горячим гарнирам. Лучше всего подавать это угощение со спагетти – выходит ну очень вкусно и сытно. Также куриное филе, приготовленное таким образом, удачно сочетается с гречневой крупой, а еще лучше – с рисом.

Но не забывайте, что после довольно суховатого блюда вам непременно захочется перекусить и свежими овощами.

Вообще, согласно правилам хорошего тона, к любому блюду из жареной или запеченной курицы стоит подать и тарелку с сочными и спелыми овощами – помидорами, болгарским перцем, огурцами. Можно предложить и квашеные или соленые овощи – будет не менее вкусно.

Маринованное филе, запеченное под фольгой

Пряности хорошо помогут дополнить вкус блюда из курицы.

В качестве приправ для курицы используются куркума, кориандр, карри, чеснок, розмарин, черный перец, кардамон.

Для приготовления потребуется:

• филе грудки (без кожи и кости) – 250 г
• соус соевый – 1 ст. ложка
• масло растительное – 1 ст. ложка
• соль – 1/4 ч. ложки
• семена горчицы – 1 ч. ложка
• приправа для курицы – 1/2 ч. ложки
• чеснок – 2 зубчика.

Как приготовить

1. Филе тщательно промыть, обсушить полотенцем, положить в емкость и добавить соль, приправы, зерна горчицы.
2. Чеснок мелко измельчить, смешать с соевым соусом и поливать мясо этим маринадом.
3. Равномерно распределить приправы, накрыть емкость с мясом пленкой и оставить пропитаться маринадом на 2-3 часа при комнатной температуре.
4. На небольшой лоток (соразмерный количеству мяса), смазанный растительным маслом, переложить грудку в маринаде. Сверху накрыть куском фольги, запечатав по краям.
5. Отправить лоток с филе в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
6. Снять фольгу с лотка, и заново поставить лоток в духовку еще на 10-15 минут для подрумянивания. Румяной корочки сверху в таком состоянии не достичь, так как декстрин (корочка) образуется только при наличии жиров. Поэтому не стоит оставлять филе на более долгий срок. Мясо сверху будет прихвачено жаром, но если оставить на более долгий срок, мясо станет сухим.

В качестве гарнира для куриной грудки можно выбрать отварной картофель, пюре, рис, бобовые и любые свежие овощи. Хорошо подойдут сложные гарниры с большим количеством овощей.

Украсить блюдо поможет свежая зелень: веточки укропа и петрушки, несколько листиков лимонного или карамельного базилика.

Охлажденная запеченная куриная грудка может быть использована в качестве мясной нарезки. Или как основной компонент для салатов: рецепты здесь и здесь.

Маринованное филе, запеченное под фольгой

Пряности хорошо помогут дополнить вкус блюда из курицы.

В качестве приправ для курицы используются куркума, кориандр, карри, чеснок, розмарин, черный перец, кардамон.

Для приготовления потребуется:

• филе грудки (без кожи и кости) – 250 г
• соус соевый – 1 ст. ложка
• масло растительное – 1 ст. ложка
• соль – 1/4 ч. ложки
• семена горчицы – 1 ч. ложка
• приправа для курицы – 1/2 ч. ложки
• чеснок – 2 зубчика.

Как приготовить

1. Филе тщательно промыть, обсушить полотенцем, положить в емкость и добавить соль, приправы, зерна горчицы.
2. Чеснок мелко измельчить, смешать с соевым соусом и поливать мясо этим маринадом.
3. Равномерно распределить приправы, накрыть емкость с мясом пленкой и оставить пропитаться маринадом на 2-3 часа при комнатной температуре.
4. На небольшой лоток (соразмерный количеству мяса), смазанный растительным маслом, переложить грудку в маринаде. Сверху накрыть куском фольги, запечатав по краям.
5. Отправить лоток с филе в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
6. Снять фольгу с лотка, и заново поставить лоток в духовку еще на 10-15 минут для подрумянивания. Румяной корочки сверху в таком состоянии не достичь, так как декстрин (корочка) образуется только при наличии жиров. Поэтому не стоит оставлять филе на более долгий срок. Мясо сверху будет прихвачено жаром, но если оставить на более долгий срок, мясо станет сухим.

пюре

Украсить блюдо поможет свежая зелень: веточки укропа и петрушки, несколько листиков лимонного или карамельного базилика.

СоветИз вин с куриным филе хорошо сочетаются белые столовые сухие или полусухие вина. В случае, если филе с зажаренной корочкой, то в сочетании с розовым вином вкус приготовленной куриной грудки только «откроется».

Охлажденная запеченная куриная грудка может быть использована в качестве мясной нарезки. Или как основной компонент для салатов: рецепты здесь и здесь.

Куриная грудка запеченная в духовке в фольге с луком и морковью

Вкусная диетическая курочка буквально за 40 минут. Готовится просто, быстро, при этом по вкусовым качествам и внешнему виду не уступает блюдам, которые готовятся по несколько часов.

В рецепте предлагается использовать специи для курицы, но вы можете взять любые, которые вам нравятся. Не забывайте, что вы используете соевый соус, поэтому не переборщите с солью – в противном случае блюдо может получиться довольно соленым.

Так как куриное филе запекается в фольге, оно получается очень сочным. Но для еще большей выраженности вкуса и нежности мяса в процессе приготовления полейте его хотя бы пару раз образовавшимся от самой курочки соком.

Понадобится:

• куриная грудка – 750 гр.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• кипяченая вода – 1 ст. л.;
• сок 1/3 лимона;
• сахар – 2 ч. л.;
• соль по вкусу;
• приправа к курице по вкусу;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• масло растительное для смазывания.

Этапы приготовления.

1. Промойте куриную грудку в ледяной воде, удалите пленку и все ненужные части, затем оботрите салфетками.

2. Выложите грудку в миску, присыпьте солью. В отдельной емкости смешайте соевый соус с водой, добавьте сахар и сок 1/3 лимона. Все еще раз перемешайте.

3. Залейте полученной смесью куриную грудку, затем посыпьте приправой со всех сторон. Не лишним будет втереть маринад в грудки вручную. Оставьте настаиваться 1-1.5 часа.

4. Противень или форму для запекания застелите фольгой – берите ее с запасом, чтобы после завернуть куриное мясо с двух сторон. Смажьте растительным маслом.

5. Промойте, затем очистите морковь. Нарежьте колечками и выложите в форму. Лук так же очистите и нарежьте полукольцами. Выложите половину лука сверху на морковь, формирую овощную подушку.

6. Сверху на овощи положите куриное филе, затем положите оставшийся лук, предварительно обмакнув его в оставшийся маринад. Закройте сверху фольгой.

7. Запекайте при температуре 180-200 градусов в течение 20 минут. Затем раскройте и запекайте еще при 200 градусах 20 минут, чтобы курочка подрумянилась.

Фаршированная сыром куриная грудка на подушке из овощей

Приготовив это блюдо, вы одновременно получите и гарнир, и горячее второе. Благодаря куриному соку овощи получаются очень вкусными. По рецепту предлагается использовать картофель и морковь, но вы можете взять то, что посчитаете нужным – в этом блюде удачным будет любое сочетание. Благодаря технологии приготовления все продукты равномерно пропекаются, при этом пропитываясь соком и ароматом друг от друга, что делает вкус особенным.

Сыр для начинки лучше всего использовать твердых или полутвердых сортов – он отлично плавится при воздействии высоких температур, при этом получается довольно нежным. Берите ту марку, с которой вы знакомы, чтобы не получилось неприятных сюрпризов. Зелень выбирайте по своему вкусу – она придаст дополнительной пикантности блюду.

Этапы приготовления.

1. Куриную грудку промойте ледяной водой, затем оботрите салфетками.

2. Положите в миску и посыпьте солью с обеих сторон, втирая ее в мясо руками.

3. Сыр пропустите через крупную терку. Заранее вымытую и высушенную заранее зелень измельчите и смешайте с натертым сыром. Выдавите чеснок и еще раз все перемешайте.

4. На одну половинку каждой грудки выложите начинку и прикройте другой половинкой, словно у вас книга.

5. Каждую нафаршированную грудку обваляйте в сухарях для панировки.

6. Картошку с морковкой вымойте, затем очистите от кожуры и нарежьте кольцами примерно одинаковой толщины.

7. Добавьте к овощам соль, перец и специи по вкусу, залейте растительным маслом и все перемешайте.

8. Из фольги вырежете прямоугольники довольно большого размера и сложите их квадратом. На каждый такой квадрат положите немного овощей, сверху фаршированную куриную грудку и тщательно все оберните.

Запекайте в заранее прогретом до 175 градусов духовом шкафу 50-60 минут. Чтобы запеченная куриная грудка приобрела красивую корочку, можно раскрыть фольгу незадолго до готовности и деть ей зарумяниться.

Подавайте блюдо горячим.

Запечённая маринованная курица и диета: почему нет запрета

Такая курочка точно не прибавит вам лишних килограммов, можете даже не сомневаться в этом! Объясняется это очень просто:

• Во-первых, филе птицы, а особенно курицы – это само по себе низкокалорийное нежирное мясо. Неспроста же этот продукт является разрешенным в большинстве диет, за исключением разве что вегетарианских.
• Во-вторых, запекание в духовке сохраняет все полезные вещества, содержащиеся в курином мясе, а благодаря тому, что готовим мы без добавления жира и масла, канцерогенов и лишних калорий на выходе не получаем.

В-третьих, за счет добавления соевого соуса, мы не используем соль, которая, как известно, задерживает воду в организме и провоцирует отеки. К тому же в этом восточном ингредиенте содержатся полезные антиоксиданты, замедляющие процесс старения. Согласитесь, это очень приятный бонус!

Куриное филе с соевым соусом, горчицей и сметаной в духовке

С этим вариантом рецепта вам придется повозиться немного дольше, чем с предыдущим, но и результат будет как в ресторане: сочные ломтики курицы с золотистой корочкой просто тают во рту, а на вид они – загляденье!

Ингредиенты

• Филе куриной грудки – 2 шт.;
• Соевый соус – 70-80 мл;
• Сметана – 50 г;
• Горчица – 30 г.

Филе курицы в маринаде из соевого соуса, сметаны и горчицы

1. Каждое целое филе грудки разрезаем пополам, затем каждый кусочек еще раз режем вдоль, после чего отбиваем его. В результате у вас должны получиться плоские длинные куски – по 4 штуки с каждой грудки.
2. Готовим маринад: смешиваем соевый соус, сметану и горчицу до однородного состояния.
3. Курочку выкладываем в глубокую миску, заливаем сверху маринадом, и отправляем на час в холодильник.
4. Когда филе промаринуется — берем форму для запекания, перекладываем в нее курочку вместе с маринадом, и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.

Готовые аппетитные куриные кусочки подаем на стол вместе с гарниром из овощей или легким салатом – получается невероятно вкусно!

Куриное филе в духовке с соевым соусом и карри

Этот вариант приготовления понравится тем, кто любит пряности и легкую остроту. Курочка выпекается прямо на противне без использования рукава и формы, но при этом мяско сохраняет свою сочность. А какой аромат разносится по дому во время запекания – не передать словами!

Ингредиенты

• Филе куриной грудки – 2 шт.;
• Соевый соус – 4 ч.л.;
• Чеснок – 3-4 зубка;
• Сметана – 2 ст.л.;
• Приправа карри – 1-2 ч.л.;
• Растительное масло – для смазывания противня.

Как запечь куриное филе с соевым соусом и карри на противне

1. Каждое филе целой куриной грудки разрезаем на 2 части. Если у вас уже половинки грудок – с ними ничего делать не нужно.
2. Чеснок режем маленькими дольками.
3. Тщательно натираем курицу приправой карри – она должна приобрести характерный желто-оранжевый цвет.
4. Делаем на каждом кусочке курицы по несколько маленьких надрезов, и в них вкладываем чесночные дольки.
5. Смешиваем половину соевого соуса со сметаной, затем получившейся смесью тщательно обмазываем каждый кусочек филе. Оставляем курицу в таком виде на полчаса-час.
6. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него замаринованную курочку, и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

7. Через 20 минут после отправки курицы в духовку поливаем филе оставшимся соевым соусом.

Перед подачей на стол курочку можно посыпать мелко нарубленной зеленью или кунжутными семенами. Куриное филе в соевом соусе в духовке можно подавать с овощами, отварной гречкой или рисовой лапшой, а если вы не сидите на диете, то — с любыми макаронными изделиями, картофелем или жареной капустой.

Как запечь куриную грудку в духовке, чтобы она была сочной?

Еще один отличный вариант, как приготовить филе в сметанном соусе. Чеснок придаст блюду аромат, а сырная корочка сделает его настолько аппетитным, что трудно будет устоять. Подайте на гарнир запеченный или отварной картофель.

Нам понадобятся:

• филе — 1 кг;
• сметана — 400 г;
• сыр — 150 г;
• чеснок — 3-4 зубчика;
• соль, специи;
• зелень;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Делаем сметанную заливку. Для этого добавляем в сметану любимые специи и немного соли.

2. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее плотно куриные грудки. Солим их и заливаем соусом. Сверху натираем сыр. И отправляем в духовку на 50-60 минут при 180 градусах.

Готовое блюдо посыпаем зеленью. Нежнейшее куриное филе сделает ваш обед незабываемым!

Выбор и подготовка мяса

Лучше покупать свежее охлажденное мясо и сразу начинать его готовить. Но и замороженные грудки тоже можно готовить. Главное – правильно их разморозить.

Размораживать мясо необходимо постепенно, лучше это делать в холодильнике. Дело в том, что влага, содержащаяся в замороженных тканях мяса, в тепле начнет размораживаться в первую очередь. Эта жидкость растает и вытечет в первую очередь, а мышечная ткань останется слишком «сухой» для приготовления. В то время как если мясо размораживалось постепенно в холодильнике, оно будет сочнее.

В случае, когда хочется блеснуть особенным рецептом, приготовив на ужин куриную грудку в духовке, и на другие части курицы (крылья, бедрышки) нет никаких планов, то проще купить только филе куриной грудки. Охлажденное мясо может находиться в холодильнике при температуре от 0 до +2°C примерно сутки. Упаковка должна быть чистой, сухой. Мясо должно быть упругим, без влаги, бледно-розового цвета, без пятен.

Внимание!Не стоит брать очень крупную грудку – есть вероятность того, что это либо мясо кур несушек (оно более жесткое), либо курицу подкармливали дополнительными стимуляторами для быстрого роста.

Соевый соус – это продукт брожения соевых бобов и прожаренных зерен пшеницы. Он является замечательной альтернативой соли. Кроме того, в соевом соусе содержится множество аминокислот. Этот продукт является отличной основой для маринования любого мяса, в том числе и куриного.

Также у нас есть рецепт запекания грудки, замаринованной в йогурте.

Маринад для куриной грудки с соевым соусом

Ныне в маринады для мяса курицы добавляют практически все, что угодно: и крахмал, и мед, и смесь жгучих перцев, и даже свежие овощи.

Делать грудинку куры в соевом соусе можно сразу с кабачками, грибами или картошкой, чтобы убить двух зайцев, ведь перед домашними предстанет одновременно и мясное блюдо, и гарнир к нему. При этом мариновать овощи тоже можно, причем сразу вместе с мясом.

Как замариновать куриную грудку в соевом соусе с чесноком

• Промываем наши филейки курочки под холодной проточной водой и обсушиваем.
• В мисочку, где будем мариновать мясо, выливаем 5-7 столовых ложек соевого соуса.
• Туда же выдавливаем 3-4 зубчика чеснока, перчим по вкусу, можно всыпать пряности.

• Опускаем в миску мясо птицы и хорошенько обмазываем нашим ароматным маринадом.
• Держим курицу в соусе не менее часа, периодически ворочая кусочки и помешивая их лопаткой.
• Вынимаем курочку и готовим ее далее любым необходимым способом.

Куриная грудка с кунжутом и соевым соусом

• Филейки снимаем с кости, обмываем и обсушиваем от лишней влаги.
• Натираем само мясо смесью острых перцев.
• Выливаем в миску около 5-6 столовых ложек соевого соуса.
• Маринуем в нем курочку около 40-50 минуток, помешивая мясо.
• В конце отправляем в миску семена кунжута, перемешивая куриное филе с грудки.
• Учтите — если вы добавите кунжут сразу, то он быстро размокнет и потеряет свой вид.

Куриная грудка с соевым соусом и сметаной

• Нежную мякоть с грудинки курочки обмываем и обсушиваем от воды.
• В миску, где будет мариноваться мясо, отправляем три столовые ложки сметаны и четыре столовые ложки соевого соуса.
• Перчим маринад, добавляем острые приправы или сушеные травки по своему вкусу.
• Опускаем курицу в миску и промазываем её хорошенько, чтобы маринад покрыл всю поверхность мяса.
• Ждем около 30 минут, пару раз перемешивая мясо в миске, чтоб оно лучше пропиталось.
• Вынимаем курицу и жарим ее на сковороде или же запекаем в духовом шкафу.

К этому маринаду отлично подходит картофель, который можно нарезать крупными кружками и пожарить или запечь вместе с грудинкой. А можно вместо картошки использовать молодые кабачки, которые шинкуются таким же образом.

Соевый соус и майонез для маринования куриного мяса

• В этом варианте мариновать курочку получится быстрее всего, поскольку майонез хорошо проникает внутрь верхнего слоя мяса и смягчает его.
• Грудинку обмываем и обсушиваем, после чего натираем мясо майонезом.
• Опускаем его в миску и заливаем соевым соусом так, чтобы он немного оставался на донце миски.
• Ждем минут 15-17, приподнимая и поворачивая миску, чтобы соевый соус распределялся по филе.
• После этого мясо можно сразу жарить или запекать, а также тушить – оно будет заметно мягче.

Еще для придания птичке сочности и аромата в миску к маринаду можно отправить крупные кольца сырого репчатого лука, а затем их просто вынуть и убрать из блюда.

Куриная грудка в горчице и соевом соусе

• Если вы – большой любитель пряной и острой кухни, то соевый соус вам лучше всего сочетать с горчицей.
• Половину чайной ложки горчицы мы высыпаем в миску, куда также вливаем 7 столовых ложек соевого соуса.
• Добавляем в маринад смесь острых перцев. Перемешиваем.
• Мясо промываем и обсушиваем, окунаем в пахучую смесь и промешиваем как следует.
• Маринуем блюдо не менее 15 минуток, после чего готовим его так, как собирались.

Куриная грудка с грибами и соевым соусом

• Грудку промываем под краном и обтираем мясо бумажными полотенцами.
• Свежие грибочки тоже обмываем и тщательно чистим, после чего крупненько их нарезаем.
• Заливаем в миску немного соевого соуса, туда же отправляем приправы и пряности, перчим.
• Перемешиваем соус и опускаем в него мясо вместе с грибочками.
• Ждем около получаса, после чего вынимаем ингредиенты из маринада и далее запекаем их в духовке или обжариваем в сковороде.

Увидеть воочию, как происходит приготовление куриного филе в соевом соусе, вы можете прямо сейчас, просмотрев видео от шеф-повара кулинарного портала «Твой Поварёнок».

В результате, после обжарки, на кусочках филе появляется мягкая аппетитная корочка медового оттенка, а само мясо невероятно аппетитно начинает пахнуть и таять во рту.

Итак, куриная грудка в соевом соусе – лишь общее название для множества самых различных блюд. После маринования вы можете с легкостью, к примеру, запечь мясо птицы в духовке вместе с овощами или приготовить из него в сковородке вок острую лапшу.

Дата: 11 апреля 2020

Куриная грудка в соевом соусе, рецепт на сковороде

Отличительными чертами азиатских блюд являются манящий аромат и необыкновенный вкус – они делают неузнаваемыми привычные продукты. Именно поэтому куриная грудка в соевом соусе на сковороде превращается в шедевр кулинарного искусства, создание которого не потребует специальных знаний.На эту тему придумано множество рецептов и технологий приготовления, соответствующих разным вкусовым предпочтениям и мастерству повара.

Немного о куриной грудке в соевом соусе

О пользе куриной грудки известно всем. Из всей тушки это самое полезное мясо, многократно рекомендованное диетологами.

Готовить грудку непросто, будь она жареной или же вареной. В большинстве случаев диетическое мясо станет немного суховатым и пресным. Дабы избежать печального результата, стоит обратиться к маринаду — соевому соусу.

Соевый соус — настоящий подарок от японцев и китайцев, которые уже давно заквашивают бобы сои и пшеницу на плесневелых грибах. Соевый соус обладает свойствами, благоприятно влияющими на человеческий организм.

Это прекрасный антиоксидант. Он благотворно влияет на систему кровообращения, позволяя клеткам вдоволь насытиться кислородом, а также дает возможность контролировать вес и препятствовать возникновению онкологических заболеваний.

Тандем этих двух продуктов позволяет создать вкуснейшее блюдо с высоким уровнем полезности. Рассмотрим самые популярные рецепты, где куриная грудка, жареная в соевом соусе готовится быстро и просто.

Куриная грудка жареная в соевом соусе и меду

Ингредиенты

• Куриная грудка- 500 г
• Чеснок — 3-4 зубка
• Мед — 4 ст. л.
• Кунжут — 1 ст.л.

• Соевый соус — 4 ст.л.
• Имбирь, черный перец и карри — по вкусу
• Растительное масло — 4 ст.л.

Приготовление куриной грудки с медом с соевым соусом

• Измельченный чеснок смешиваем с перцем, имбирем и карри. Это будет маринадом, в который на час отправляем куриное филе, нарезанное кусочками среднего размера.
• Затем нагреваем подсолнечное масло, добавляем в него мед и ждем, пока он растает. Выкладываем на сковороду грудку и равномерно обжариваем до золотистой корочки.
• Готовое мясо посыпаем кунжутом.

Отличным гарниром для такого блюда будет рис.

Куриная грудка с грибами и соевым соусом на сковороде

Классика азиатской кухни. В оригинальном рецепте используется шиитаке — японский лесной гриб или лентинула съедобная. Он довольно популярен среди кулинаров Китая, Кореи и Японии. Продается в России, но можно заменить на привычные нам шампиньоны.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 300-400 г;
• Грибы (шампиньоны или шиитаке) — 250 г;
• Сладкий перец красный — 1 шт;
• Морковь — 1 большая или 2 средние;

• Соевый соус — 80-100 мл.;
• Лук — 1 небольшая луковица;
• Чеснок — 3-5 долек;
• Подсолнечное масло — 1 ст.л.

Пошаговое приготовление курицы по-азиатски

• На сковороде в масле обжариваем мелко нашинкованный лук.
• Куриную грудку нарезаем средними кубиками и отправляем к луку на 5 минут. Оставляем сильный огонь.
• Мелко нарезанные грибы, сладкий перец и чеснок вместе с морковью, измельченной соломкой добавляем к курице и луку.
• Обжариваем еще 5 минут.
• После, добавляем соус и накрываем сковороду крышкой. Тушим 20 минут.

Как пожарить на сковороде куриное филе для салата

Здесь мы будем готовить мясо для популярного салата «Цезарь» и не только. Куриное филе, словно по мановению волшебной палочки, становится сочным и приобретает необыкновенный вкус и аромат.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 500-700 г;
• Соевый соус — 4-5 ст.л.;

• Растительное масло — 3-4 ст.л.;
• Перец черный — по вкусу.

Как сделать куриное филе в соевом соусе для салата

• Мясо птицы нарезаем дольками, делаем это немного под наклоном.
• Смешиваем соус, растительное масло и перец.
• Заливаем курицу получившимся маринадом. Оставляем на 20-25 минут.
• Обжариваем на масле до готовности в несколько заходов, так чтобы ломтики мяса не ложились друг на друга.

Грудка, приготовленная таким способом, подходит не только для салатов, но вполне может стать основным блюдом с гарниром из цветной капусты.

Готовить куриное филе в соевом соусе на сковороде — сплошное удовольствие. К тому же, это просто, быстро и очень полезно!

Курица в медовом соусе — пошаговый рецепт с фото и описанием процесса приготовления блюда от Петелинки.

Предлагаем рецепт – курица в медово-горчичном соусе. Приготовив такое блюдо, Вы будете приятно удивлены яркой, ароматной композицией, а также сможете насладиться потрясающим вкусом. Оно идеально подойдет для торжественного стола, его также можно подать просто к семейному ужину.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 187 ккал

Белки 19 грамм

Жиры 3 грамм

Углеводы 10 грамм

Курица ½ тушки

Чеснок ½ головки

Мед 1 ст. л.

Горчица 1 ст. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Перец 1 ч. л.

Горчица в зернах 1 ч. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Маринад для курицы с медом готовится следующим образом: смешайте все ингредиенты, кроме курицы.

2.

Подготовьте курицу: промойте, просушите и натрите маринадом. Затем уберите в холодильник на несколько часов (лучше на ночь) мариноваться.

3.

По истечении времени курицу в медовом маринаде отправьте в разогретую до 180° С духовку. Каждые 15-20 минут, чтобы курица с горчицей и медом получилась сочной и вкусной и не подгорела, поливайте остатками маринада.

Маринадов существует множество, в том числе, есть различные рецепты на основе меда. Например, очень вкусное блюдо – курица в медово-соевом соусе, приготовить который также несложно. Для него можно использовать следующие ингредиенты: соевый соус (7 ст. л.), мед (2 ст. л.), соль, перец, чеснок (3-4 зубчика), молотый имбирь (1/2 ч. л.) и карри (1/2 ч. л.). Технология приготовления точно такая же, как описано выше. Курица с медом и соевым соусом также получается очень вкусной и сочной. Готовьте, наслаждайтесь этим процессом, экспериментируйте и выбирайте самые вкусные и интересные рецепты.

Полезный совет

Хорошая альтернатива панировочным сухарям — это измельченные орехи.

Куриная грудка в медово-кунжутном соусе в китайском стиле

Рецепты для мультиварки скороварки, опубликованные на сайте skorovarochka.ru, подходят для любой скороварки, начинающей обратный отсчет времени приготовления при достижении давления. Вам только следует обратить внимание в рецепте на время приготовления, и выставить в своей скороварке режим, имеющий похожее время.

Опубликовано в рубрике  Курица, индейка  Ингредиенты: кунжут, курица, мед, соевый соус  

Это сладкое и пряное блюдо, которое готовится всего за 20 минут и обладает отличным вкусом и текстурой.

Ингредиенты для приготовления куриной грудки в медово-кунжутном соусе в китайском стиле

• 2 куриные грудки, разрезанные на маленькие кусочки
• соль и перец
• 1/4 стакана кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 веточки зеленого лука, нарезать
• семена кунжута

Для соуса:

• 1/3 стакана меда
• 1/3 стакана соевого соуса
• 3 зубка чеснока, измельчить
• 1 1/2 чайной ложки шрирачи (по желанию)

Как приготовить куриную грудку в медово-кунжутном соусе

Смешайте мед, соевый соус, шрирачу и чеснок вместе. Отложите.

Поместите куриную грудку в миску и приправьте солью и перцем. Добавьте кукурузный крахмал и перемешивайте, чтобы грудка равномерно покрылась крахмалом.

Теперь нужно обжарить мясо со всех сторон. Это можно сделать двумя способами — в чаше скороварки на режиме «Жарка» или в сковороде.

Правильный способ обжаривания курицы ( и любого другого мяса) — поместить её в разогретое масло одним слоем и не прикасаться к ней в течение 2-3 минут. Вы поймете, что курица обжарена, если она легко отходит от дна чаши. После обжаривания с одной стороны, переверните кусочки и обжаривайте с другой стороны в течение 2 минут, не касаясь мяса. Поджаривая грудку таким образом, вы получите классическую китайскую текстуру курицы.

Если вы обжариваете в скороварке, важно охладить нижнюю часть чаши после поджаривания, иначе маленькие кусочки мяса будут гореть, а скороварка отключится. Чтобы охладить чашу, выньте всю курицу из чаши, добавите 1/4 стакана воды и очистите дно деревянной ложкой до тех пор, пока все кусочки не отлипнут от дна. Добавьте курицу обратно в чашу вместе с соусом, закройте скороварку и установите клапан в положение «закрыто».

Готовьте под давлением 2 минуты, а затем после сигнала быстро спустите давление.

Как только это будет сделано, снимите крышку, добавьте зеленый лук и семена кунжута и подавайте с рисом.

Если вы умеете есть палочками, наслаждайтесь курочкой с палочками для еды.

Медово-соевый цыпленок — Легкий рецепт куриного ужина с азиатскими ароматами

Этот медово-соевый цыпленок такой же ароматный, как и его сестра, цыпленок святой ням, но только с другим вкусовым профилем! Азиатский и дерзкий!

Я придумал курицу с медом и соевым соусом из-за подавляющего отклика на мою священную курицу ням.

Быстрые и легкие обеды с курицей, которые можно приготовить в одной запеканке, — это путь к вашим сердцам!

Я знаю, что это для меня, потому что, когда вы устали после долгого дня, последнее, что вы хотите сделать, — это приготовить изысканный ужин.

Не бойтесь, что из-за того, что это легкий рецепт курицы, ей не хватает вкуса.

Как раз наоборот!

Мед соевый цыпленок такой ароматный!

Ингредиенты меда и соевого цыпленка придают ему много аромата. Вот список ингредиентов:

• Мед
• Соевый соус
• Кунжутное масло
• Чеснок
• Имбирь

Как сделать так, чтобы все это красиво подрумянилось?

Я кладу всю форму для запекания под жаровню, чтобы получить красивый золотисто-коричневый цвет, который вы видите на фотографиях.

Этот шаг абсолютно необязателен и не обязателен. Я, очевидно, сделал это, потому что я думаю, что это выглядит лучше, и мне нравится хрустящая карамелизованная кромка на моих куриных бедрах.

Можно ли использовать куриные грудки?

Можно, но я люблю использовать темное мясо / куриные бедра.

Они надежны и не сохнут, как куриные грудки.

Они также обычно готовят меньше времени.

Соус должен быть густым?

№Я продолжаю получать комментарии от людей, которые говорят, что их соус жидкий.

Предполагается, что он будет жидким, как вы можете видеть на фотографиях.

В ингредиентах нет ничего, что делало бы соус густым.

Я упоминал, что соевый соус и мед являются липкими ингредиентами при приготовлении на сильном огне , но это не значит, что соус будет густым.

Я говорю, что излишки соуса, которые могут быть на стенках формы для запекания или фольги, будут липкими / хрустящими.Надеюсь, это проясняет ситуацию!

Можно приготовить это в мультиварке?

То есть, я думаю, вы могли бы, но он уже так быстро взбивается в духовке, что я чувствую, что положить его в мультиварку было бы излишним.

Вот несколько советов, которые помогут вам добиться успеха в этом рецепте медово-соевой курицы!

1. Если вы не следуете инструкциям и хотите импровизировать, это определенно нормально! Но, пожалуйста, не возвращайся, чтобы кричать на меня из-за неудачного блюда. Инструкции полностью изложены выше, потому что я тестировал его сам, и он работает так, как написано выше.
2. Если не использовать подходящее оборудование, то, скорее всего, тоже не получится. Сковорода 8 × 8 дюймов означает сковороду 8 × 8 дюймов. 2 слоя фольги означает 2 слоя фольги. Почему? Сковорода размером 8 × 8 дюймов будет держать соус вместе и компактно и не заставит его растекаться по большой поверхности. Если вы положите его на сковороду большего размера, он разольется, поэтому соус поджарится, и вы получите сушеную курицу и немного соуса или совсем без него. Два слоя фольги изолируют соусы и курицу, это предохранит соус от пригорания на раскаленной сковороде.
3. Да, оно действительно готовится при 425 градусах. Я не собираюсь вам врать. Да, он высокий, но он тоже работает (доказательство: изображения выше!).
4. Если вы используете (тонкие) куриные грудки, уменьшите время приготовления на 10-15 минут, иначе получится сухая курица.

Еще идеи рецептов курицы:

Посмотрите, как я делаю рецепт медово-соевого цыпленка из этого видео!

Мед соевый цыпленок

Эта курица такая ароматная, от нее так приятно пахнет в доме!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 4

Сохранить рецепт сохранен! Поделиться через текстовое сообщение Распечатать рецепт

Cook Mode (включение этого параметра предотвращает потемнение экрана)

• ▢

  Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Выстелите жаростойкую сковороду 8 × 8 дюймов двумя слоями оловянной фольги. Я НАСТОЯТЕЛЬНО советую использовать фольгу в этом блюде, потому что соевый соус и мед липкие и имеют тенденцию сильно прилипать к стеклянной посуде при приготовлении при высоких температурах. Если вы не хотите тереться вечно, используйте фольгу!

• ▢

  В небольшой миске смешайте растительное масло, соевый соус, кунжутное масло, мед, чеснок, молотый имбирь и перец.

• ▢

  Положите куриные бедра в форму, покрытую слоем фольги, и вылейте смесь поверх нее. Переверните курицу в соусе, чтобы убедиться, что она вся покрыта слоем.

• ▢

  Выпекайте без крышки 40 минут, время от времени проверяя, чтобы верхняя часть не подрумянилась слишком быстро. Если они есть, накройте фольгой и продолжайте запекать, пока курица не будет готова.

• ▢

  Достаньте из духовки и дайте курице постоять 5 минут, затем переложите на тарелку. НЕ выбрасывайте жидкость.

• ▢

  Сразу после обжаривания курицы полейте курицу соусом.Он такой восхитительный, что хочется как можно больше соуса!

• ▢

  Подавать с белым или коричневым рисом и некоторыми овощами, приготовленными на пару.

Порция: 1 порция | Калорийность: 403 ккал | Углеводы: 24 г | Белки: 43 г | Жиры: 17 г | Сахар: 22 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости. Информация о питании может отличаться по разным причинам. Для получения наиболее точных данных о питательных веществах воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

Курс: ужин

Кухня: азиатская

Ключевое слово: курица, куриный ужин, мед соевый чеснок

Фотография Ари Лэйнга

Цыпленок в медовой соевой глазури — Slender Kitchen

Цыпленок в медовой соевой глазури маринован в соевом соусе, меде, чесноке, кунжутном масле и зеленом луке и может быть приготовлен в сковороде, на гриле или быстро обжарен для легкого и полезного обед. Перейти к рецепту keyboard_arrow_down

249 КАЛОРИЙ 14 г УГЛЕВОДОВ 6 г ЖИРОВ 34 г БЕЛКА

7 Зеленый

4 Синий

4 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт курицы в медово-соевой глазури

Цыпленок в медово-соевой глазури с простым соусом из пяти ингредиентов — идеальное сочетание сладкого, пикантного и нужного количества липкости.Это легкое блюдо в азиатском стиле отлично сочетается с жареным рисом или чесноком и сахарным горошком.

Я обожаю все, что связано с медом и соевым соусом, поэтому, когда я увидел восхитительную липкую курицу в глазированной соевой глазури в разделе готовых продуктов в Whole Foods, мне не терпелось попробовать приготовить свою собственную версию дома. Проверив их ингредиенты, я внес несколько изменений в список ингредиентов, чтобы облегчить рецепт и упорядочить ингредиенты. Никто не хочет покупать двадцать с лишним ингредиентов, чтобы приготовить простое блюдо из курицы.

Я тоже ничего не мог с собой поделать и добавил немного чеснока, чтобы добавить немного дополнительного вкуса. На мой взгляд, с чесноком все вкуснее. Вы также можете добавить немного свежего имбиря. Если бы у меня было немного в доме, я бы, вероятно, добавил его, чтобы усилить аромат. Наконец, чтобы было легче, я решил использовать куриные грудки без кожи и костей вместо куриных бедер с костями. Однако этот маринад и базовый рецепт невероятно универсальны, и я поделюсь некоторыми идеями, как приготовить его с куриными бедрами, голеньями или свининой.Медово-соевый маринад работает практически с любым белком.

Несколько важных замечаний по рецепту. Многие ожидают, что это будет густой липкий соус. На самом деле это не так. Соус на тонкой стороне, как вы видите на картинке. Чтобы получить густой липкий соус, вам нужно будет использовать намного больше меда, и он быстро станет намного более калорийным и сахарным. Если вы ищете такой густой соус, я бы порекомендовал приготовить соус в стиле терияки, например домашний соус терияки.Также, чтобы получить как можно больше аромата, я обычно леплю курицу в более тонкие котлеты. Вы также можете разрезать его на кусочки размером с укус.

Можно ли приготовить шашлык из курицы и соевого меда?

По этому рецепту можно приготовить по-настоящему вкусные шашлычки. Просто нарежьте куриную грудку на крупные кусочки и замаринуйте в медово-соевой смеси. Затем нанижите на шпажки любые овощи, которые вам нравятся. Лично мне нравится использовать зеленый перец, красный лук, ананас и грибы. Затем готовьте на гриле по 4-5 минут с каждой стороны, пока курица не прожарится, а овощи не станут мягкими. Вы также можете жарить их по 4-5 минут с каждой стороны, если у вас нет гриля или слишком холодно, чтобы выходить на улицу.

Могу я приготовить это в медоварке с соевым цыпленком?

Хотя это довольно быстрое и легкое блюдо, мультиварка определенно является вариантом, хотя я бы порекомендовал внести некоторые изменения. Лично я собираюсь приготовить это в мультиварке, я предпочитаю использовать куриные бедра без костей и кожи, поскольку они с меньшей вероятностью высохнут.Просто добавьте все в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 3-4 часов, пока курица не прожарится. Затем вы можете взять жидкость для приготовления пищи и сварить ее, чтобы приготовить соус. Если вы решили использовать куриные грудки, сначала нарежьте их большими кусками. Тогда просто обязательно приготовьте их на медленном огне и проверьте их через 2,5-3 часа. Вы должны остановить приготовление, как только они будут готовы, чтобы они не высохли.

Советы и хитрости для этого рецепта курицы в медово-соевой глазури

Есть много способов настроить этот рецепт на любой вкус и работать с разными типами белка и способами приготовления.

• Сделайте это острым: Если вы похожи на меня и любите все острое, вы можете добавить в смесь немного шрирача, пасты с азиатским чесноком и чили или свежего халапеньо. Вы также можете подавать его на стороне после приготовления, если не все в вашем доме любят специи.
• Добавить имбирь: Еще больше усилить вкус свежим тертым имбирем или молотым имбирем.
• Разные белки: Этот маринад работает с множеством разных белков.Попробуйте его с куриными бедрами, куриными голеньями, свиной вырезкой или стейком.
• Способ приготовления: После того, как курица замаринована, ее можно приготовить разными способами. Вы можете приготовить его на сковороде, как указано в инструкции. Вы также можете приготовить его на гриле или на гриле. Это займет 3-5 минут на каждую сторону в зависимости от толщины курицы. Также его можно запечь в духовке. При 400 градусах это, вероятно, займет 15-18 минут в случае применения бабочки или около 25 минут в случае целого.Готовьте с маринадом, чтобы курица не высохла.

Идеи для приготовления еды

Этот рецепт отлично подходит для приготовления еды, так как курица имеет приятный вкус в горячем или холодном виде. Для приготовления еды сначала приготовьте курицу и дайте ей остыть. Затем нарежьте его на более мелкие кусочки размером с укус. Подавайте его на подушке из коричневого риса, риса с цветной капустой или их смеси с овощами. Чтобы упростить задачу, я много раз буду использовать замороженный рис и замороженные овощи для приготовления еды.Поскольку они будут в холодильнике, овощи и рис разморозятся к тому времени, когда вы будете готовы к употреблению.

Мед, соевый цыпленок и рис

Мед, соевый цыпленок и рис — отличный семейный ужин в будние дни. Курица, приготовленная в сладком и липком соусе, приправленном чесноком и имбирем, подается с рисом и брокколи для полноценного обеда в одной миске. Забудьте о еде на вынос — это так же просто и гораздо вкуснее!

Ребята, сейчас июнь !! Кто-нибудь подскажите, пожалуйста, куда делись последние 5 месяцев?

Мне кажется, что мы перешли от упаковки рождественских подарков прямо к последнему дню в школе в мгновение ока.

А теперь июнь, и я готовлюсь к лету комментариев «Мне скучно» от моей школьной любящей бабочки 5-летнего ребенка.

Мы здесь пытаемся найти баланс между танцами, карате, фортепиано и просто прожить лучшую летнюю жизнь.

Надеюсь, в какой-то момент погода решит помочь, учитывая, что сегодня в Огайо колоссальные 52 градуса.

Поскольку лето здесь может быть немного неструктурированным, я пытаюсь снабдить морозильник и холодильник ингредиентами для рецептов, которые очень легко приготовить и которые нам нравятся.

От цыпленка Пикатта и свинины быстрого приготовления до моего любимого рецепта запеченного зити — у нас довольно много продуктов в продуктовом отделе.

На прошлой неделе я составляла свой план питания и поняла, что, хотя я делаю эту курицу с медом, соевым соусом и рисом с тех пор, как была беременна Elle, я никогда не рассказывала об этом вам!

Я честно делал это бесчисленное количество раз за последние 6 лет, и мы никогда не устаем от этого. Я обычно подаю свою порцию с черным рисом, а Элль и Эрик едят ее с коричневым или белым рисом, поскольку они оба категорически против всего, что связано с цветной капустой.В любом случае, это очень вкусно, а остатки идеально подходят для летних обедов на лету!

МЕДОВЫЙ ЦЫПЛЕНОК: ПРОСТО НА ВЫБОРКЕ!

Я знаю, что взять телефон и заказать еду на вынос очень просто. Но, честно говоря? Приготовить медово-соевую курицу и рис так же просто.

Послушайте меня об этом. Вот как обычно идет заказ еды на вынос:

Потратьте 5-10 минут, пытаясь решить, откуда заказать. Потратьте еще 10, пытаясь договориться о том, что заказать. Подождите не менее 30 минут, обычно больше, ожидая доставки еды.Поймите, мы заказали слишком много еды. Ешьте слишком много и чувствуете вздутие живота из-за избыточного потребления натрия.

Звучит знакомо кому-нибудь еще?

Этот медово-соевый цыпленок и рис можно приготовить менее чем за 30 минут. Вы точно знаете, что в нем, и я могу обещать, что вы не почувствуете себя раздутым воздушным шаром после того, как съедите его.

Изначально я нашел это семейное любимое блюдо по всем рецептам. Мне нравится подавать его с приготовленной брокколи, чтобы сделать его по-настоящему полноценным блюдом в одной миске, но не стесняйтесь попробовать его с вашим любимым овощем!

Я также рекомендую настроить острый соус в зависимости от того, насколько острым вы любите пищу.Если вы не любите много специй или делаете это для своих детей, я бы использовал меньше острого соуса. Если вы действительно любите попотеть? Добавить больше!

ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ?

Учитывая, как обычно заказывают еду на вынос, я придумал несколько различных копий ресторанных рецептов, которые можно приготовить дома.

Если вам нравится этот медово-соевый цыпленок и рис, вы можете попробовать домашнюю говядину с брокколи, жареный соус с коричневым чесноком, курицу с легким сезамом или курицу терияки и брокколи.

Конечно, мы не любим готовить азиатские блюда на вынос дома. Мы также любим делать домашнюю Zuppa Toscana, картофельные дольки Jo Jo и Chipotle barbacoa.

И не забудьте десерты и напитки! Мы немного одержимы Столи Доли (по крайней мере, взрослые!) И морковным пирогом Дж. Александра.

Потому что знаете что? Иногда приятно просто остаться дома, но это не значит, что вы все еще не можете наслаждаться любимыми блюдами ресторана.

Состав

• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 2 столовые ложки меда
• ¼ стакана соевого соуса
• 2 чайные ложки нарезанного свежего имбиря
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 2 столовые ложки острого соуса *
• Соль и перец по вкусу
• 4 половинки куриной грудки без кожи и костей, нарезанные полосками по 0,5 дюйма
• 1 столовая ложка растительного масла

Для обслуживания:

• Вареный рис
• Кунжут
• Лук зеленый нарезанный
• ½ фунта приготовленных соцветий брокколи (по желанию)

Инструкции

1. Смешайте коричневый сахар, мед, соевый соус, имбирь, чеснок и острый соус в небольшой миске.
2. Куриные полоски слегка посолить и поперчить.
3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте куриные полоски; коричневый цыпленок с обеих сторон, примерно по 1 минуте на каждую сторону. Полейте курицу соусом и перемешайте. Варить на медленном огне 8-10 минут, пока соус не загустеет. Перемешайте с приготовленной брокколи, если хотите, или подавайте брокколи отдельно.
4. Подавать с рисом. Сверху посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.

Банкноты

Отрегулируйте острый соус по вкусу и желаемому уровню специй или не используйте, чтобы не было специй.

Попробуйте это с любимыми овощами! Зеленая фасоль или горох тоже были бы восхитительны.

Немного адаптировано из всех рецептов.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход 4
Количество на порцию Калорий 395 Всего жиров 12 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 8 г Холестерин 102 мг Натрий 1253 мг Углеводы 30 г Волокно 3 г Сахар 12 г Белки 42 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba

Лучший рецепт курицы с медом и чесноком

Этот легкий ужин по будням требует практически нулевых усилий, но абсолютно восхитителен.Глазурь проста и состоит из вещей, которые у многих уже есть в кладовой. Добавьте к нему брокколи или жареный рис, и вы сможете вкусно поужинать на столе менее чем за час.

Вы маринуете курицу?

Нет! Вы обжариваете его, затем поливаете простой глазурью из соевого соуса, кунжутного масла, сока лайма, шрирача и меда и запекаете курицу до готовности, примерно 25 минут. Курица пропитается ароматом во время запекания, поэтому маринад не нужен.

Могу ли я использовать в этом рецепте куриные бедра?

Конечно, можете! На самом деле, посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как использовать бедра. Вам не нужно поджаривать бедра так долго, прежде чем заливать маринад.

Как узнать, что курица прожарилась?

Курица готова, когда ее сок станет прозрачным. Вы также можете использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура достигает 165º.

Я не самый большой поклонник Шрирачи — чем я могу заменить?

В этом рецепте мы используем только 1 чайную ложку петушиного соуса для небольшого нагрева, но вы можете добавить свой любимый острый соус, чесночный соус с чили или щепотку кайенского или измельченного красного перца.

Вы это делали раньше? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

1/4 c.

соевый соус с низким содержанием натрия

2 ст.

кунжутное масло, дробленое

1 фунт.

Куриная грудка без кожи и костей

Перец черный свежемолотый

Семена кунжута для украшения

Зеленый лук, нарезанный, для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 °. В средней миске взбейте соевый соус, мед, чеснок, сок лайма, 1 столовую ложку кунжутного масла, шрирача и кукурузный крахмал.
2. Приправить курицу солью и перцем. В большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне нагрейте оставшуюся столовую ложку кунжутного масла. Добавить курицу и поджарить до золотистого цвета, по 4 минуты с каждой стороны. Залить глазурью и передать в духовку.
3. Выпекайте, пока курица не перестанет быть розовой, 25 минут. Нагрейте бройлер.
4. Ложкой глазурь курицу и жарить до карамелизации, 2 минуты. Украсить зеленым луком и кунжутом.

В этом рецепте также можно использовать бедра (см. Видео ниже). Обжарьте бедра всего по 2 минуты с каждой стороны, затем полейте глазурью и запекайте, пока не перестанет быть розовым, 20-25 минут.

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор с более чем 10-летним опытом дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания статей о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Мед, чеснок, соевый соус, курица • Salt & Lavender

Опубликовано 22 апреля 2020 г. / Обновлено 3 января 2021 г. /22 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерстве для получения более подробной информации.

Этот рецепт цыпленка из соевого соуса с медом и чесноком быстрый, легкий, ароматный, а соус готовится из кладовых.Готово примерно за 30 минут!

Рецепт My Honey Soy Pork Chops вдохновил на создание этого рецепта. Я подумал, что с курицей будет так же просто, и я знаю, что в наши дни мы все ищем простые рецепты с курицей.

Этот рецепт очень прост. Я разрезаю куриные грудки пополам по длине, чтобы они готовились быстрее и оставались нежными. Затем я приправляю их перцем и чесночным порошком (дополнительный слой аромата, чтобы курица не получилась мягкой), обваливаю ее в муке и обжариваю на сковороде, пока она не станет красивой и золотистой.Соус готовится из нескольких ингредиентов — сливочного масла, куриного бульона, соевого соуса, меда и чеснока. Это легкий вариант еды в будние дни.

Примечания к рецепту и советы:

• Я рекомендую для этого рецепта использовать соевый соус с низким содержанием натрия и куриный бульон с низким содержанием натрия. Я тестировал его с обычными сортами, и я думаю, что многим он может показаться слишком соленым. Если вы пойдете по этому маршруту, возможно, пропустите соление гарниров.
• Если хотите, можете натереть в этом блюде около столовой ложки свежего имбиря.Или добавьте хлопья красного перца.
• Соус не должен быть густым / похожим на глазурь . Если вы хотите, чтобы это было больше, я рекомендую добавить суспензию кукурузного крахмала (возможно, начните с 1 чайной ложки кукурузного крахмала и при необходимости добавьте еще).
• Курица может разбрызгиваться, пока вы ее жарите, поэтому я рекомендую использовать такую ​​защиту от брызг.

Что подавать с курицей с медом и соевым соусом?

Попробуйте картофельное пюре (или любой другой вид картофеля), рис или овощи, приготовленные на пару.

Более простые рецепты курицы:

Дайте мне знать, если вы сделали эту курицу с медом и соевым чесноком.

Есть вопросы? Спросите меня в комментариях ниже.

Цыпленок в соевом соусе и чесноке с медом и чесноком

Этот рецепт для курицы с соевым соусом с медом и чесноком быстрый, легкий, ароматный, а соус готовится из кладовых. Готово примерно за 30 минут!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 245 ккал

Ингредиенты

• 2 большие куриные грудки
• Перец по вкусу
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• Мука для дноуглубления
• 2 столовые ложки сливочного масла разделить
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия или бульона
• 1 столовая ложка с низким содержанием натрия соевый соус
• 1 столовая ложка меда
• 4 зубчика измельченного чеснока

Инструкции

• Разрежьте курицу пополам по длине, чтобы получить четыре более тонкие котлеты. Посыпьте курицу перцем и чесночным порошком, а затем обваляйте в муке.

• Добавьте 1 столовую ложку сливочного и оливкового масла в сковороду на среднем или сильном огне. Когда сковорода остынет, добавьте курицу. Готовьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

• Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.

• Снимите кастрюлю с огня и добавьте куриный бульон, соевый соус, мед, чеснок и оставшееся масло. Верните его на огонь и дайте соусу пузыриться около минуты.

• Добавьте курицу обратно в сковороду и продолжайте готовить, пока соус не уменьшится, а курица не будет полностью приготовлена ​​(около 5 минут). Соус не должен быть густым. Если вам нужно больше глазури, вы можете добавить суспензию кукурузного крахмала. Подавать немедленно.

Примечания

• Я использовал свою 10-1 / 4-дюймовую чугунную сковороду Lodge для приготовления этого рецепта (подойдет любая сковорода).
• Информация о питательной ценности предоставлена ​​только в качестве любезности и должна рассматриваться как приблизительная а не гарантия.Ингредиенты могут различаться, и Salt & Lavender не дает никаких гарантий относительно точности этой информации.

Питание

Калорийность: 245 ккалУглеводы: 8 г Белки: 25 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 87 мг Натрий: 324 мг Калий: 456 мг Волокно: 1 г Сахар: 4 г Меда, витамин C, курица, соевый жир: 9000 грудных витаминов, курица, курица, 209IU , курица с медом, соевым чесноком, курица с медом и соевым соусом

Глазированная курица с медом и соевым соусом

В глазури Курица, запеченная в соевом меде — Супер нежная и сочная запеченная курица в восхитительной медово-соевой глазури.Этот рецепт идеально подходит для простого и легкого ужина, который можно приготовить менее чем за 30 минут!

Я подал курицу с рисом на пару и овощами на гриле. Ниже я предлагаю еще несколько идей вкусных гарниров, которые можно сочетать с этим рецептом.

Ингредиентов, необходимых для приготовления этого рецепта:

• Куриные грудки или бедра — без костей и кожи
• Соевый соус — я использую с низким содержанием натрия.
• Мед
• Чеснок
• Кетчуп
• Оливковое масло
• Зеленый лук (необязательно)
• Семена кунжута (необязательно)

Инструменты под рукой

Как приготовить запеченную курицу с соевым медом в глазури:

Разогрейте духовку до 400 градусов.

Слегка смазать дно формы для запекания маслом и выложить в форму кусочки куриной грудки ровного размера.

В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и кетчуп.

• Шаг 1
• Шаг 2

Равномерно полейте куриные грудки соусом.

Запекайте курицу примерно 25 минут.

Когда закончите, достаньте курицу из духовки. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком и семенами кунжута (по желанию). Наслаждаться!

** Внутренняя температура курицы должна быть не менее 165 градусов.Я предпочитаю от 165 до 175 градусов.

• Step 3
• Step 4

Вот несколько супер вкусных гарниров, которые можно сочетать с запеченной курицей:

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько рецептов, которые, я думаю, вам понравятся:

Курица, запеченная в сое и меде в глазури

Аманда Кукс и стили

Курс Основное блюдо

Азиатская кухня

Ингредиенты

• 2 фунта куриных грудок или бедер без костей, без кожи
• 1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
• 3 столовые ложки меда
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1/2 столовые ложки оливкового масла
• 2 нарезанных стебля зеленого лука (по желанию)
• 1 столовая ложка кунжута (по желанию)

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов.

• Слегка смажьте дно формы для запекания маслом и поместите в нее кусочки куриных грудок одинакового размера.

• В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и кетчуп.

• Равномерно полейте куриные грудки соусом.

• Запекайте курицу примерно 25 минут.

• Когда закончите, выньте курицу из духовки. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком и семенами кунжута (по желанию). Наслаждаться!

Примечания

Внутренняя температура курицы должна быть не менее 165 градусов.Я предпочитаю от 165 до 175 градусов.

Ключевое слово, глазированный мед, запеченная в сое курица

Запеченная курица с медом и соей

В этом рецепте объединены три мои любимые вещи. Это быстро, дешево и вкусно. И легко. Я знаю, что это четыре, но у меня нет времени на семантику. Я тороплюсь! (Я не совсем, но одна из лучших вещей в этом рецепте заключается в том, что кроме смешивания ингредиентов соуса и добавления курицы, на самом деле больше нечего делать.Вот почему он идеально подходит для ужина в будние дни). Бросьте его в духовку, бросьте немного риса, и к тому времени, когда вы откроете бутылку вина и переключитесь между вариантами Netflix, ужин будет готов.

Это в значительной степени незаконнорожденный ребенок двух наших самых популярных рецептов: запеченных куриных бедра с лимоном и чесноком, и Хрустящая свиная грудинка с глазурью из соевого меда.

Возможно, вы не знакомы с кочучжаном, корейской пастой с чили.У него удивительно сложный пряно-пикантно-сладко-соленый вкус, который придает глубину соусу. Если вы когда-нибудь пробовали корейское барбекю или такие блюда, как пибимпап, то вам приходилось пробовать кочучжан. В зависимости от того, где вы живете, у вас могут возникнуть проблемы с его поиском, но вы можете заказать его в Интернете, и его определенно стоит поискать. Вы всегда можете заменить его шрирача или другим острым соусом, если у вас его нет.

Подавать с белым или коричневым рисом и салатом из быстрых маринованных огурцов и авокадо.

Советы ботаников:

• Если вы используете куриные грудки вместо бедер, начните проверять их через 25 минут и будьте осторожны, чтобы не пережарить их.
• Они отлично замаринованы на ночь, но не используйте слишком много имбиря. Он расщепляет белок и может сделать их мягкими.
• Форма для запекания 8 ″ x8 ″ идеально подходит для такого количества курицы. Если вы используете слишком большую посуду, вы рискуете поджечь соус. Если он будет слишком маленьким, курица не будет готовиться равномерно.
• Мне пришла идея застелить блюдо фольгой из Table for Two, и это определенно помогает с уборкой. Отличный, отличный совет.

Запеченная курица с медом и соей

Время приготовления 5 минут

Время приготовления35 минут

Общее время 40 минут

Порций: 4

• 1½ — 2 фунта без кожи, куриные бедра без костей *
• 3 столовые ложки нейтрального масла, например, рапса или виноградных косточек
• 1/4 стакана соевого соуса
• 1/4 стакана меда
• 2 чайные ложки поджаренного кунжутного масла
• 4 зубчика тертый или измельченный чеснок
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря (примерно 1 дюйм)
• 2 чайные ложки пасты из корейского чили кочуджан.Вы можете заменить его шрирача или другим острым соусом, если не можете его найти).
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• Поджаренные семена кунжута для украшения
• Тонко нарезанный лук (для украшения)

• Разогрейте духовку до 425F. Выстелите жаростойкую сковороду 8×8 дюймов двумя слоями фольги (это поможет вам очистить. Мед становится очень липким).

• В большой миске взбейте масло, соевый соус, кунжутное масло, мед, чеснок.

👌 Жареная пекинская капуста, рецепты с фото

Жареная капуста прекрасный способ разнообразить меню в постные дни. Капуста для этого рецепта нужна пекинская (или китайская). А подают ее с соевым соусом, так как рецепт этот пришел к нам с китайской кухни. Надеюсь, этот рецепт понравится вам так же, как и мне, и моим родным.

Чтобы пожарить пекинскую капусту, необходимы такие простые продукты:

Время приготовления: зависит от порции, которую вы решите приготовить (о 5 минут на жарку одного капустного листа)
Сложность: легко

Это простое блюдо настолько простое, что этот топик будет, наверное, самым коротким из тех, что я раньше писала. Рецепт даже записывать не нужно, так как все можно запомнить без лишнего усилия.

Для начала снимаем с кочана пекинки, капустные листы.

Тыльной стороной ножа отбиваем грубые места.

Твердый низ можно вообще отрезать.

Делаем кляр на воде и соевом соусе.

Для этого в муку добавляем соевый соус.

Доливаем в тесто столько воды,

чтобы оно стало жидким (состояние сметаны).

Опускаем в кляр капустный лист.

Отправляем капусту в кляре на поверхность горячей сковороды с небольшим количеством растительного масла.

Жарим капусту с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
 
Повторяем действия, пока не закончится кляр или капустные листы.

Подаем жареную капусту в теплом виде с соевым соусом. Вот видите, я же обещала, что рецепт простой, но очень вкусный и даже необычный. Лично я до сегодняшнего дня даже и не догадалась бы, что пекинку можно вот так использовать. Блюдом я осталась довольна, так что и вы попробуйте, ведь это так просто.

Приятного приготовления!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт Пекинская капуста жареная.

Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рулетики из жареной пекинской капусты

• 10 листьев пекинской капусты
• 4 -5 шт яиц
• 50 -60 г муки пшеничной
• соль, черный молотый перец, по вкусу
• листья салата для подачи
• растительное масло для обжарки

• 2 шт помидор
• 200 г сыра твердого
• зелень укропа, петрушки, зеленого лука
• соль, перец
• 2 ст.л. майонеза
• 1-2 зубка чеснока, по желанию

1.Пекинскую капусту разбираем на листья, срезаем загрубевшую часть, а сердцевину листа, отбиваем молоточком.

2. Для кляра, смешиваем яйца, соль, перец и слегка взбиваем, кладем муку и все перемешиваем.

Пекинская капуста жареная в кляре. Пекинская капуста с начинкой в кляре

Дорогие читатели!

На улице холодно и очень не хочется идти в магазин в такую погоду. Вот я и решила приготовить очень простое, но очень вкусное блюдо из ингредиентов, которые у меня есть в холодильнике и это будет пекинская капуста с начинкой в кляре.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• пекинская капуста
• черный молотый перец
• растительное масло
• соль

Для начинки:

• 200 г вареной колбасы
• 150 г твердого сыра
• 1-2 зубка чеснока
• зелень (укроп, петрушка…)
• 3 ст. ложки майонеза

Для кляра:

• 4 яйца
• 4 ст. ложки муки
• 100 мл молока или воды

Простая закуска из пекинской капусты с начинкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту покупайте большую, в этом случае будет удобно сворачивать листья конвертиком. Так как мне сегодня не приходится выбирать (на улице холодно и лень идти в магазин), я буду использовать ту капусту, которая у меня уже есть дома. Придется немного больше приложить усилий, чтобы сформировать конвертики. Конечно, у вас останется часть капусты, из которой вы можете приготовить вкусный салатик .

Капусту промываем, даем стечь воде. Капустные листья необходимо подготовить, для этого мы их отделяем от кочана и помещаем на 2-3 минуты в микроволновку. Если у вас ее нет, то можно опустить листья в кипящую воду. Так как пекинская капуста очень нежная, то долго не держите ее в кипящей воде, иначе она просто разлезется.

Слегка отбиваем молотком утолщенную нижнюю часть листьев. Солим капустные листья и перчим.

Готовим начинку:

Вареную колбасу или сосиски мелко режем или трем на крупной терке.

Сыр трем на любой терке.

Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.

Зелень промываем, даем стечь воде и мелко измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем, добавляем майонез, все хорошо перемешиваем. Майонеза много не добавляйте, иначе начинка будет вытекать.

Готовим кляр:

Взбиваем яйца, добавляем муку, молоко или воду, солим и хорошо перемешиваем. Кляр должен быть, как густая сметана. Его можно взбить в миксере.

На подготовленные листья капусты выкладываем начинку, сворачиваем капусту конвертиком. Начинку лучше класть на верхнюю часть листа.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло, капустные конвертики обмакиваем в кляре и быстренько на сковороду. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. При жарке можно закрыть сковороду крышкой.

Простая закуска из пекинской капусты с начинкой готова. Подаем ее горячую, со сметаной или.

Для разнообразия нашего блюда, можно менять начинки. Для этого можно менять ингредиенты или добавлять те продукты, которые вы очень любите. Для тех, кому лень готовить начинку, разрежьте твердый сыр на толстые пластины и заверните в капустные листы.

Гарнир из тушеной пекинской капусты

• 1/2 головки пекинской капусты
• 1/2 шт красного сладкого перца
• 1/2 шт желтого перца
• 1 шт помидор
• 2 зубчика чеснока
• 1 головка лука
• 2 ст.л. сметаны
• приправы по вкусу
• 1 ст. л. соевого соуса
• масло для жарки
• соль, перец молотый

1.Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками, сладкий перец – соломкой.

2. На сковороде с маслом, обжариваем сначала лук, а затем кладем перец сладкий и тушим 5 минут.

3. Пока тушатся лук с овощами, нарезаем: капусту – крупными кубиками, а помидоры – мелкими.

4. К тушеным овощам отправляем капусту, солим, перчим, кладем сметану и заливаем 1/2 ст. воды, накрываем крышкой и тушим 10 минут. После чего, добавляем помидоры, соевый соус, специи и еще протушиваем 15 минут, последние 5 минут – без крышки, чтобы выпарилась жидкость.

Подаем к столу с сосисками или жареными колбасками.

Как вкусно пожарить китайскую капусту. Как пожарить пекинскую капусту рецепты

Пекинская капуста жареная в панировке, даже не ожидала что это настолько вкусно, к тому же конвертики готовятся очень быстро, десять минут.

• 1 яйцо
• 5 листов пекинской капусты
• Панировочные сухари – сколько потребуется
• Соль
• Перец молотый или другие специи по желанию
• Растительное масло без запаха для обжаривания

1. Листья пекинской капусты моем и подсушиваем лишнюю влагу бумажным полотенцем.
2. Вырезаем жесткую плотную сердцевину.
3. Слегка раскатываем листья пекинской капусты скалкой, они станут ровнее и мягче.
4. Складываем листья поперек пополам, кончики, оставшиеся после удаления стебля, укладываем на цельную верхнюю часть листа.
5. Теперь складываем вдоль, чтобы кончики оказались внутри. В середину можно положить тонкий ломтик сыра или ветчины, с ними тоже вкусно получается.
6. Сырое яйцо взбиваем вилкой с добавлением специй и небольшого количества соли.
7. В сковороде разогреваем растительное масло.
8. Обмакиваем конвертики из пекинской капусты во взбитое яйцо, обваливаем в панировочных сухарях, выкладываем в сковороду.
9. Жарим пекинскую капусту до образования золотисто-коричневатой корочки примерно три минуты на среднем огне.
10. Переворачиваем, жарим столько же.
11. Выкладываем конвертики на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло на несколько минут.

Жареную пекинская капуста хороша как самостоятельное блюдо, можно подать к ней сметану, или соус на ее основе, также жареная пекинская капуста чудно подходит в качестве гарнира к мясу или птице. Рецепт для любителей легких и вкусных овощных закусок — жареный перец в чесночном маринаде, рецепт читаем тут.

Голубцы из пекинской капусты с 3-мя начинками

1-я начинка

Нам нужны: на 1 кг пекинской капусты

• 600 г филе бедра индейки (курицы или др. мяса)
• 2 шт луковицы
• 100 г риса, отварного, до полуготовности
• 1 пучок укропа, по желанию
• черный перец молотый, по вкусу
• сушеный чеснок, по вкусу
• соль (из расчета 500 г фарша – 1 неполная ч.л. соли)
• сметана для подачи

• 1 шт лука репчатого
• 1 шт сладкий болгарский перец
• 2 шт помидор
• сушеный чеснок, по вкусу
• молотый черный перец, соль, сахар по вкусу
• 1 шт моркови, по желанию
• 2 шт лаврового листика

1.Пекинскую капусту разбираем на листья, обрезав предварительно загрубевшие края,

заливаем кипятком и оставляем на минут 5 -10.

Затем сливаем воду, заворачиваем в рулет и отжимаем воду, нажимая на серединку рулета,

а затем выравниваем лист. Если нужно, срезаем оставшееся утолщение с листа, либо отбиваем молоточком.

2. Мясо с луком пропускаем через мясорубку на фарш. Потом к ним добавляем отваренный рис, соль, перец, перемешиваем и накрываем пленкой, чтобы не заветривалось.

3. Для заправки, обжариваем измельченные овощи в такой последовательности: лук, перец, помидоры, заправляем солью, сахаром, чесноком.

Подготовка ингредиентов для жареной капусты

Чтобы получилось по-настоящему вкусное блюдо, нужно правильно подготовить продукты. Капусту нужно разобрать на листочки. Самые верхние листья лучше убрать. Также удаляют жесткую часть, аккуратно вырезав ее. Промывают листочки, после обсушивают. Я просто на время убираю их на дуршлаг. Так вода стечет. Рву капусту прямо руками на кусочки. Нам не нужны аккуратные заготовки.

Семь ежедневных привычек счастливых людей

Сломанный ноготь — не беда: советы об обработке ногтей в домашних условиях

25 детей бездетного мужчины: необыкновенное воссоединение

Лук и чеснок нужно нарезать небольшими кусочками. Если используется сухой красный перец кусочком, можно его немного раскрошить.

Мясо нужно промыть и обсушить. Нарезают его на кубики среднего размера. Убирают в миску на время.

Пекинская капуста – рулет

• 200 г пекинской капусты
• 2 шт плавленого сырка
• 200 г брынзы
• 2 зубка чеснока
• 2 шт половинки болгарского перца, разных цветов (красный и желтый)
• 1/2 банки маслин без косточек
• 2 ст.л. сметаны

1.Плавленый сырок и брынзу натираем на мелкой терке.

Для того, чтобы сырок не прилипал к терке, перед натиркой смазать ее с двух сторон растительным маслом.

2. Чеснок выдавливаем через пресс.

Пекинская капуста -запеканка

• 1 шт лук репчатый
• 1 шт морковь
• 1 кг пекинской капусты
• соль, перец, по вкусу
• 2 шт помидор
• 150 г сыра твердого
• растительное масло
• 1 ст.л. панировочных сухарей

• 4 шт яйца
• 200 мл молока
• соль, перец

1.Лук репчатый нарезаем четверть кольцами, морковь натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле.

2. Пекинку нашинковать и смешать с тушенными овощами, добавить соль, перец и еще потушить 10 минут, под крышкой. Посыпать мелко нарубленным укропом.

3. Готовим заправку: смешиваем яйца с молоком, солим.

4. Овощи перекладываем в форму для запекания,

заливаем заправкой и выкладываем нарезанные ломтиками помидоры.

Сверху посыпаем натертым сыром и панировочными сухарями.

5. Выпекаем 20 -30 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Как жарить белокочанную капусту за 30 минут на сковороде?

Дли приготовления надобно взять, вилок помыть под проточной водой и снять верхние листья.

Шинковать дозволено при помощи ножика либо особой терки.

• Для интенсивного вкуса, в капусту надобно добавить нашинкованный полукольцами либо соломкой лук, его желанно пробланшировать. А специи и зелень дозволено применять всякие. Скажем кинзу и петрушку, укроп и куркуму. Помните, что куркума, как и шафран, имеет желтый оттенок, следственно добавление таких приправ приведет к желтоватым оттенкам вашего блюда.

Итак, нарезанный овощ высыпать на разогретую, сухую сковороду и жарить до происхождения золотистых пятен на капусте. Добавить растительное масло, лук, соль, сахар, тертую морковь и черный молотый перец.

По желанию дозволено добавить лавровый лист и зелень. Жарить под крышкой не огромнее 20 минут, периодично помешивая. Готовое блюдо дозволено употреблять в пищу как в жгучем, так и холодном виде. Для больше сочного вкуса, дозволено добавить немножко бульона либо примитивный воды.

Как жарить квашеную капусту с томатной пастой на сковороде?

Вкус квашеного овоща дюже отличен сам по себе, как заправка в щи, солянку либо как бигос с мясом либо сардельками.

Капуста аппетитна если, в ней нет дополнительных компонентов, и обжаривается на сковороде до слегка каштанового цвета с добавлением масла.

• Квашеную капусту дозволено промыть, если она соленая, дозволено и не промывать, но хорошенечко отжать непременно. Комфортнее каждого отжимать ее руками, при этом рассол не выливать, а добавить его позднее, он придаст блюду уникальный и пряный запах. Позже добавляете измельченный лук (сырой либо пассерованный), томатную пасту (дозволено заменить томатным соком), перец, соленый огурец (нарезанный тонкой соломкой) и лавровый лист. Жарится все под крышкой, на неторопливом огне, до готовности.

Есть несколько другой вариант приготовления блюда, специфика заключается в том что, в первую очередь на раскаленной сковороде, с растительным маслом либо маргарином, жарится измельченный кубиками лук и томатная паста. Таким образом, паста колеруется и становится интенсивно красного цвета. Когда лук приготовится, добавляется стержневой продукт и жарится.

Как аппетитно пожарить цветную капусту в кляре?

Для замечательного вкуса необходимо разместить ее в молоко, на маленький интервал времени, а позже вытянуть обсушить и готовить. Иной вариант заключается в варке соцветий в минеральной воде, с добавлением щепотки сахара и соли. А позже проваренные соцветия помещаются в холодную воду с соком лимона.

Тогда блюдо получается примитивно незабвенным на вкус.

• Совет: выбирая вилок, берите тот, тот, что будет прочным (тугим) и тяжелым, со свежей зеленой листвой. По цвету она может отличаться, ее цветовая гамма варьируется от белого, серого, желтого, зелёного и даже фиолетового оттенков. При этом на ней не должно быть никаких темных пятен;
• кляр дозволено приготовить обыкновенный, но если вы добавите в него шампанское либо пиво, вкус получится волшебным, а на вид воздушным и пористым.

Приготовление: овощ моется, разделяется на соцветия и отваривается.

Кляр подготавливается из взбитых яиц, муки с добавлением сметаны, соды, соли и сахара. Все продукты отлично взбиваются венчиком. Соцветия окунаются в кляре и жарятся на раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла. Жарить цветную капусту со всех сторон, до образования золотой корочки. При подаче на стол блюдо посыпается зеленью.

Как жарить капусту с мясом для пирожков?

Пироги с таким наполнителем будут отменно сочетаться с дрожжевым и чуть сладковатым тестом. Для приготовления начинки потребуется говяжий фарш, белокочанный вилок (свежий), специи, растительное либо сливочное масло и томатная паста (дозволено без нее).

• овощ нашинковать, а фарш пожарить на сковороде либо в сотейнике с толстым дном. Объединить ингредиенты, добавить томатную пасту и тушить, не накрывая крышкой, до готовности и испарения каждой жидкости. Если сок все-таки остался, его дозволено слить либо откинуть фарш на дуршлаге, дабы он стек. Начинка должна всецело остыть, если она будет жгучей, тесто поплывет.

Приготовление пирожков с тушеным квашеным овощем и любым мясным фаршем, будет красивой альтернативой классическому варианту. Если вы проявите фантазию и добавите в начинку грибы, яйца, куриное мясо, пряную зелень либо рыбные консервы, ваше блюдо от этого только выиграет.

Можно ли пожарить пекинскую капусту?

Пекинский вилок предуготовлен не только для оформления разных блюд и салатов. Он красив на вкус в жареном виде, а если к нему добавить разные специи и, скажем, яблоко, блюдо поразит вас своими многогранными вкусовыми качествами.

• Приготовление: кочан разрезается по и тонко шинкуется соломкой. На терке измельчается морковь, чеснок и очищенное яблоко. Все выкладывается на сковороду с разогретым маслом, и не накрывается крышкой, жарится на неторопливом огне. Овощи богато будут выделять сок, его надобно выпарить, потихоньку добавляя огонь, при этом непрерывно помешивая. В самом конце добавляются специи, какие вам нравятся огромнее каждого.

В пекинскую капусту дозволено добавить разные орехи, она красиво с ними гармонирует. Также дозволено добавить кунжутные семечки, что вызовет фурор у ваших родных и близких.

Насколько длинно дозволено жарить капусту на сковороде?

• Белокочанная жарится от 15 минут до 45 минут, все зависит от того по какому рецепту вы будете ее жарить. Что касается тушения, тут время варьируется от 10 минут и до полного приготовления овощей;
• жарят 10-20 минут капусту квашенную, если к ней добавляются разные сырые ингредиенты, время возрастает. Время тушения с томатом, зависит от цвета, когда капуста окрасится, тогда дозволено считать ее готовой;

Сколько рецептов, столько и суждений. Мы для вас подобрали универсальные и основное пригодные рецепты по приготовлению божественно аппетитных блюд.

Нет единого рецепта, как правильно и вкусно жарить цветную капусту, белокочанную или квашеную. У разных хозяюшек свои секреты и рецепты. Поэтому мы собрали самые вкусные и простые способы приготовления этого замечательного, полезного и вкусного овоща.

Котлеты из пекинской капусты без сахара

• 1/2 кочана пекинской капусты
• 1 шт моркови
• 2 шт лука
• 3-4 зубка чеснока
• 3-4 шт картофеля
• 200 г муки
• 1 шт яйцо
• 1/2 ст. панировочных сухарей
• растительное масло
• соль, специи по вкусу

1.Сварить картофель и сделать пюре.

2. Капусту нарезать кусками и перебить в блендере.

3. Лук, чеснок и морковь натереть на мелкой терке.

4. Все ингредиенты смешать, заправить солью, специями и перемешать до однородности.

5. В фарш вводим порциями муку, вмешиваем до получения плотной не липкой массы.

6. Формируем котлеты, панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Рецепт пекинская капуста в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пекинская капуста в кляре».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 кКал	1684 кКал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.2%	1490 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.5%	667 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2.9%	2639 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5. 4%	1429 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.5%	2995 г
Зола	2.173 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.4 мкг	900 мкг	8%	6.2%	1243 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	0.842 мкг	~
бета Каротин	0.167 мг	5 мг	3.3%	2.5%	2994 г
бета Криптоксантин	0.09 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.993 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.2%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	6.7%	1154 г
Витамин В4, холин	75.03 мг	500 мг	15%	11.5%	666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.449 мг	5 мг	9%	6.9%	1114 г
Витамин В6, пиридоксин	0.239 мг	2 мг	12%	9.2%	837 г
Витамин В9, фолаты	67.608 мкг	400 мкг	16.9%	13%	592 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	3.4%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	21.58 мг	90 мг	24%	18.5%	417 г
Витамин D, кальциферол	0.56 мкг	10 мкг	5.6%	4.3%	1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.763 мг	15 мг	18.4%	14.2%	543 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	5.334 мкг	50 мкг	10.7%	8.2%	937 г
Витамин К, филлохинон	35. 3 мкг	120 мкг	29.4%	22.6%	340 г
Витамин РР, НЭ	1.4864 мг	20 мг	7.4%	5.7%	1346 г
Ниацин	0.149 мг	~
Бетаин	0.272 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.05 мг	2500 мг	9.7%	7.5%	1033 г
Кальций, Ca	82.79 мг	1000 мг	8.3%	6.4%	1208 г
Кремний, Si	0.387 мг	30 мг	1.3%	1%	7752 г
Магний, Mg	15.78 мг	400 мг	3.9%	3%	2535 г
Натрий, Na	457.88 мг	1300 мг	35.2%	27.1%	284 г
Сера, S	53.5 мг	1000 мг	5.4%	4.2%	1869 г
Фосфор, Ph	81.6 мг	800 мг	10.2%	7.8%	980 г
Хлор, Cl	683.46 мг	2300 мг	29.7%	22.8%	337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.6 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	8.71 мкг	~
Железо, Fe	1.063 мг	18 мг	5.9%	4.5%	1693 г
Йод, I	5.23 мкг	150 мкг	3.5%	2.7%	2868 г
Кобальт, Co	2.861 мкг	10 мкг	28.6%	22%	350 г
Марганец, Mn	0.2628 мг	2 мг	13.1%	10.1%	761 г
Медь, Cu	67.25 мкг	1000 мкг	6.7%	5.2%	1487 г
Молибден, Mo	3.919 мкг	70 мкг	5.6%	4.3%	1786 г
Никель, Ni	0.213 мкг	~
Олово, Sn	0. 5 мкг	~
Селен, Se	9.146 мкг	55 мкг	16.6%	12.8%	601 г
Титан, Ti	1.06 мкг	~
Фтор, F	16.27 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24585 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.9%	4065 г
Цинк, Zn	0.5448 мг	12 мг	4.5%	3.5%	2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.308 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.001 г	~
Фруктоза	0.001 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.334 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.183 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.288 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.387 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.686 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	133. 45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.33 мг	~
бета Ситостерол	10.753 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.887 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.45 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.464 г	min 16.8 г	14.7%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.334 г	~
18:1 цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.851 г	от 11.2 до 20.6 г	34.4%	26.5%
18:2 Линолевая	3.509 г	~
18:3 Линоленовая	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.025 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	57.3%

Энергетическая ценность пекинская капуста в кляре составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Куриная запеканка с пекинской капустой

• 200 г куриного фарша
• 200 г пекинской капусты
• 3 шт яйца
• растительное масло

1.На смазанную растительным маслом форму, выложить фарш, разровнять по поверхности.

2. Капусту нашинковать, посолить и отжать сок.

3. Яйца взбить с солью, смешать с капустой и выложить сверху фарша.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов, 25 минут.

Как жарить белокочанную капусту за 30 минут на сковороде?

Дли приготовления нужно взять, вилок помыть под проточной водой и снять верхние листья.

Шинковать можно при помощи ножа или специальной терки.

• Для насыщенного вкуса, в капусту нужно добавить нашинкованный полукольцами или соломкой лук, его желательно пробланшировать. А специи и зелень можно использовать любые. Например кинзу и петрушку, укроп и куркуму. Помните, что куркума, как и шафран, имеет желтый оттенок, поэтому добавление таких приправ приведет к желтоватым оттенкам вашего блюда.

Итак, нарезанный овощ высыпать на разогретую, сухую сковороду и жарить до появления золотистых пятнышек на капусте. Добавить растительное масло, лук, соль, сахар, тертую морковь и черный молотый перец.

По желанию можно добавить лавровый лист и зелень. Жарить под крышкой не больше 20 минут, периодически помешивая. Готовое блюдо можно употреблять в пищу как в горячем, так и холодном виде. Для более сочного вкуса, можно добавить немного бульона или простой воды.

Как жарить квашеную капусту с томатной пастой на сковороде?

Вкус квашеного овоща очень хорош сам по себе, как заправка в щи, солянку или как бигос с мясом или сардельками.

Капуста вкусна если, в ней нет дополнительных компонентов, и обжаривается на сковороде до слегка коричневого цвета с добавлением масла.

• Квашеную капусту можно промыть, если она соленая, можно и не промывать, но хорошенечко отжать обязательно. Удобнее всего отжимать ее руками, при этом рассол не выливать, а добавить его позже, он придаст блюду неповторимый и пряный аромат. После добавляете измельченный лук (сырой или пассерованный), томатную пасту (можно заменить томатным соком), перец, соленый огурец (нарезанный тонкой соломкой) и лавровый лист. Жарится все под крышкой, на медленном огне, до готовности.

Есть несколько иной вариант приготовления блюда, особенность заключается в том что, в первую очередь на раскаленной сковороде, с растительным маслом или маргарином, жарится измельченный кубиками лук и томатная паста. Таким образом, паста колеруется и становится насыщенно красного цвета. Когда лук приготовится, добавляется основной продукт и жарится.

Как вкусно пожарить цветную капусту в кляре?

Для восхитительного вкуса нужно поместить ее в молоко, на небольшой промежуток времени, а после вытащить обсушить и готовить. Другой вариант заключается в варке соцветий в минеральной воде, с добавлением щепотки сахара и соли. А после проваренные соцветия помещаются в холодную воду с соком лимона.

Тогда блюдо получается просто незабываемым на вкус.

• Совет : выбирая вилок, берите тот, который будет крепким (тугим) и тяжелым, со свежей зеленой листвой. По цвету она может отличаться, ее цветовая гамма варьируется от белого, серого, желтого, зелёного и даже фиолетового оттенков. При этом на ней не должно быть никаких темных пятнышек;
• кляр можно приготовить обычный, но если вы добавите в него шампанское или пиво, вкус получится волшебным, а на вид воздушным и пористым.

Приготовление: овощ моется, разделяется на соцветия и отваривается.

Кляр готовится из взбитых яиц, муки с добавлением сметаны, соды, соли и сахара. Все продукты хорошо взбиваются венчиком. Соцветия окунаются в кляре и жарятся на раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла. Жарить цветную капусту со всех сторон, до образования золотой корочки. При подаче на стол блюдо посыпается зеленью.

Как жарить капусту с мясом для пирожков?

Пироги с таким наполнителем будут хорошо гармонировать с дрожжевым и чуть сладковатым тестом. Для приготовления начинки понадобится говяжий фарш, белокочанный вилок (свежий), специи, растительное или сливочное масло и томатная паста (можно без нее).

• овощ нашинковать, а фарш пожарить на сковороде или в сотейнике с толстым дном. Соединить ингредиенты, добавить томатную пасту и тушить, не накрывая крышкой, до готовности и испарения всей жидкости. Если сок все-таки остался, его можно слить или откинуть фарш на дуршлаге, чтобы он стек. Начинка должна полностью остыть, если она будет горячей, тесто поплывет.

Приготовление пирожков с тушеным квашеным овощем и любым мясным фаршем, будет прекрасной альтернативой классическому варианту. Если вы проявите фантазию и добавите в начинку грибы, яйца, куриное мясо, пряную зелень или рыбные консервы, ваше блюдо от этого только выиграет.

Можно ли пожарить пекинскую капусту?

Пекинский вилок предназначен не только для оформления различных блюд и салатов. Он прекрасен на вкус в жареном виде, а если к нему добавить различные специи и, например, яблоко, блюдо поразит вас своими многогранными вкусовыми качествами.

• Приготовление: кочан разрезается вдоль и тонко шинкуется соломкой. На терке измельчается морковь, чеснок и очищенное яблоко. Все выкладывается на сковороду с разогретым маслом, и не накрывается крышкой, жарится на медленном огне. Овощи обильно будут выделять сок, его нужно выпарить, постепенно добавляя огонь, при этом постоянно помешивая. В самом конце добавляются специи, какие вам нравятся больше всего.

В пекинскую капусту можно добавить различные орехи, она прекрасно с ними сочетается. Также можно добавить кунжутные семечки, что вызовет восторг у ваших родных и близких.

Продолжаю делиться с вами рецептами простых и быстрых блюд. Сегодня у нас гость из Китая — жаренная белокочанная капуста с чили и сычуаньским перцем.

Быстрая обжарка в воке делает капусту мягкой, не лишая её приятной хрустящей текстуры. Капуста получается сочная, сладковато-солёная, с цитрусовыми нотками во вкусе, которые даёт сычуанский перец. Раскаленные стенки вока оставляют на капустных листьях аппетитные следы жарки, наполняя блюдо ароматом дымка.

Это блюдо станет отличным перекусом для одного-двух человек или выступит в роли закуски/гарнира к основному блюду. Полноценный прием пищи заменит вряд-ли, учитывайте это. Хотя если подать с отварным рисом или другим гарниром — может получиться вполне себе ничего обед.

Кочан капусты разрежьте пополам и очистите от внешних листьев.

Вырежьте кочерыжку.

Теперь разрежьте половину капусты на четверти и удалите внутреннюю часть листьев (отложите в сторону).

Нарежьте под небольшим углом на кусочки толщиной в 1-1,5 см.

Повторите то же самое со второй четвертью капусты и внутренней частью.

Разогрейте 1 ст. ложку масла в воке или большой сковороде. Добавьте сычуанский перец (если сыучанского перца нет — просто пропустите этот шаг, выйдет немного не то, но все равно вкусно) и готовьте до тех пор, пока не почернеет.

Выловите перец шумовкой оставив масло в воке.

Отправьте в вок один-два миниатюрных перцев чили целиком (я использовал сушенный). Если любите поострее — разрежьте каждый на них на несколько частей. Обжаривайте где-то пол минуты.

Добавьте капусту и постоянно помешивая готовьте на большом огне в течении 2х-3х минут. Капуста слегка размякнет, но останется хрустящей.

Теперь уменьшите огонь до среднего и влейте 1 ст. ложку соевого соуса. Постоянно помешивая готовьте около 1й минуты, пока соус не покроет равномерно всю капусту.

Переложите на блюдо или порционные тарелки, украсьте перцем чили и подавайте.

Пекинская капуста, рецепты приготовления которой характерны для азиатской кухни, в последнее время стремительно набирает обороты популярности и на наших просторах. Способствуют тому прекрасные вкусовые характеристики и простота исполнения кулинарных композиций на ее основе.

Креветки и жареная китайская капуста рецепт

Поделиться с друзьями:

Фотография блюда: Райан Дауш

Креветки и жареная китайская капуста — подробный рецепт приготовления.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 490, всего жиров 12 г., насыщенные жиры г., белки 26 г., углеводы 68 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 600 гр. очищенных крупных креветок
• 1 ст. л. азиатского соуса с чили самбал олек с чесноком
• 3 ст. л. растительного масла
• 700 гр. китайской капусты бок чой, нарезанной произвольно
• 4 ст. замороженного белого риса
• 1/3 ст. соуса барбекю
• Дольки лайма для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

1. В маленькой миске смешайте соус для барбекю с соусом из чили и чеснока и 1/3 ст. воды. Нагрейте 2 ст. л. растительного масла в большой сковороде на высоком огне. Посолите креветки и добавьте в сковороду. Осторожно готовьте до легкой обжарки от 2 до 3 мин. Переверните и продолжайте готовить до непрозрачности, от 1 до 2 мин. Выложите на тарелку.
2. Добавьте 1 ст. л. растительного масла в сковороду. Добавьте капусту, приправьте солью и жарьте, периодически помешивая, до яркого цвета и нежного хруста около 3 мин. Добавьте смесь соуса барбекю и креветки. Перемешайте до однородности и прогрейте 30 сек. или 1 мин.


3. Разогрейте рис, как указано на этикетке. Выложите на него креветки и капусту подавайте с дольками лайма.

   Рецепт креветок в греческом стиле.

Категории:

Жареная капуста по-корейски Поккым набак (рецепт с видео)

Жареная капуста по-корейски (Поккым набак) с видео

  Жареная капуста по-корейски Поккым набак, приготовленная по этому рецепту, — это замечательный горячий гарнир с нежной, но при этом хрустящей текстурой. Она подойдет в качестве закуски к любому блюду – к острому рагу или супу, к жареному или тушеному мясу, к рыбе и морепродуктам, к рису и лапше. Капуста Поккым набак имеет сладковато-солоноватый вкус с легкими пряными и острыми нотками. Ее жарят на смеси кунжутного и обычного растительного масел, добавляя соевый соус, соль и черный молотый перец, а пряно-острым ноткам блюдо обязано добавлению острой корейской пасты Кочудян. Если добавить пасту в указанном в рецепте количестве, капуста приобретет совсем небольшую приятную остроту. Ценители более жгучих блюд могут увеличить количество пасты Кочудян по своему усмотрению. 

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 700 г,
• кунжутное масло – 1 ч.л.,
• растительное масло – 1 ч.л.,
• измельченный чеснок – 2 ст. л.,
• корейская острая паста Кочудян – 0,5 ч.л. (или по вкусу),
• корейский соевый соус – 2 ст.л.,
• соль – по вкусу,
• молотый черный перец – по вкусу.

для посыпки:

• смесь черного и белого кунжута (по желанию). 

  Подготовить пекинскую капусту – ополоснуть ее, удалить подвявшие листья (если они есть) и промокнуть полотенцем. Мелко нарезать капусту.

  Почистить чеснок и измельчить его, нарезав мелкими кубиками или пропустив через чесночный пресс.

  Подготовить оставшиеся приправы, отмерив их нужное количество.

  В воке (например, Сковорода вок IH Diamond HappyCall 3001-0145 24 см) или сковороде (например, Сковорода Plasma IH Happycall 3001-0107 32 см) на сильном огне разогреть растительное и кунжутное масло, смешав их лопаткой на дне вока (сковороды).

  В разогретое масло загрузить измельченный чеснок и, помешивая, обжарить его буквально 30 секунд, до появления чесночного аромата.

  Добавить в вок мелко нарезанную пекинскую капусту и перемешать ее с чесноком. Помешивая, готовить капусту 2 минуты.

  Затем посолить капусту по вкусу и добавить черный молотый перец, соевый соус и острую пасту Кочудян.

  Хорошо перемешать капусту с приправами, чтобы они равномерно распределились по содержимому вока.

  Подавать жареную капусту Поккым набак горячей, посыпав по желанию смесью черного и белого кунжута. Этот горячий гарнир замечательно дополнит любые блюда из мяса, рыбы, тофу, морепродуктов, риса и лапши.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

Японская кухня: Жареная говядина в устричном соусе с пекинской капустой

Японская кухня: Жареная говядина в устричном соусе с пекинской капустой постная говядина — 200 г, зеленый лук – 1 стебель, чеснок — 1 зубчик, пекинская капуста или салат Латук – 3-4 листа (или равноценное количество нарезанных ломтиков салатных листьев), соль – щепотка, перец черный молотый — щепотка, растительное масло — 2 ст. л. Для маринада: японский соевый соус – 1 ч.л., кунжутное масло – 1 ч.л., сакэ (или кулинарное рисовое Шаосинское вино) – 1 ст.л., крахмал (кукурузный или картофельный) – 1 ст.л. Для соуса для обжаривания: японский соевый соус – 1 ст.л., устричный соус – 1 ст.л., японское рисовое густое сладкое вино мирин – 1 ст.л., сакэ (или кулинарное рисовое Шаосинское вино) – 1 ст.л. О рецепте: Довольно долгое время в японской кухне в качестве основных ингредиентов преобладали рис и морепродукты. Но в последнее время в Стране Восходящего Солнца увеличилось потребление мяса. Это связано с тем, что во второй половине XIX века в Японии завершился период самоизоляции, и в страну потянулись иностранные миссионеры, торговцы, военные советники и т.д. Японские повара с интересом использовали рецепты понравившихся западных блюд и адаптировали их для своих сограждан с учетом местных кулинарных предпочтений. Сейчас в японской кухне довольно много блюд, появившихся в ней под влиянием западной культуры. А количество потребленного мяса на душу населения растет с каждым годом. Блюда из говядины и свинины, пришедшие в кухню Японии извне – это в основном европейские и китайские блюда. Принципы приготовления блюда «Жареная говядина в устричном соусе с пекинской капустой» японцы переняли от китайцев, при этом добавив в рецепт свои национальные приправы – японский соевый соус (он по вкусу отличается от китайских), сакэ и густое сладкое рисовое вино мирин. Да и крахмал в японской кухне обычно используется картофельный (а не кукурузный, как в Китае). Блюдо получается очень вкусным. Советуем непременно попробовать это китайское угощение в японском стиле. 1 Блюдо очень простое, но при этом с отличными вкусовыми качествами. Сочетание сочных ломтиков говядины в солоноватом соусе и пресных хрустящих листовых овощей весьма гармонично. Подмороженную постную говядину (без каких либо жилок, и желательно, чтобы это был не ломоть от беговой коровки, а сочный стейк) нарезать ломтиками примерно по 7-8 мм толщиной. 2 Затем получившиеся ломтики разрезать на более мелкие кусочки, размером примерно с две фаланги пальца. Ну и, конечно, нужно постараться нарезать мясо поперек волокон. 3 Переложить кусочки мяса в емкость для маринования, добавить японский соевый соус, кунжутное масло, сакэ (или кулинарное рисовое Шаосинское вино) и крахмал. 4 Перемешать содержимое емкости и оставить мясо в маринаде при комнатной температуре до момента обжарки. 5 В другой емкости приготовить соус для обжаривания мяса: смешать до равномерного смешивания японский соевый соус, устричный соус, мирин и сакэ (или кулинарное рисовое Шаосинское вино). 6 Помыть стрелку зеленого лука и обсушить полотенцем. Отделить зеленую часть от белой части стрелки (белую часть можно убрать в холодильник, она пригодится в другой раз, она часто бывает нужна в азиатских рецептах). Зеленую часть лука нарезать тонкими колечками. Чеснок почистить и нарезать мелким кубиками. 7 Листья латука (или пекинской капусты) ополоснуть и обсушить полотенцем. Если используется пекинская капуста, отрезать нижнюю часть листа с толстыми и жесткими прожилками, применять только нежную зелень от верхней части листа. Листья салата (или капусты) нарезать полосками, удобными для еды палочками. 8 В воке на среднем огне разогреть 1 ст.л. растительного масла и загрузить в вок листовые овощи. Несколько раз перемешать содержимое вока, чтобы листики немного обмякли. Посолить их, поперчить и еще раз перемешать содержимое вока. Переложить зелень на тарелку. Она готова. 9 Нагреть в воке на среднем огне 1 ст.л. растительного масла и обжарить колечки зеленого лука и кубики чеснока, помешивая, до появления аромата чеснока. 10 Затем добавить в вок маринованную говядину. Перемешать содержимое вока и готовить мясо, периодически перемешивая, до полного исчезновения розовых непрожаренных участков на ломтиках мяса. 11 Добавить в вок соус для обжаривания. 12 Перемешать содержимое вока. 13 Готовить мясо, помешивая, до выпаривания части жидкости, чтобы соус сгустился. 14 По достижении желаемой густоты соуса снять вок с огня. Мясо готово. Теперь можно сервировать блюдо. На тарелку выложить обжаренные листовые овощи, а поверх посередине горкой мясо и полить оставшимся в воке соусом. По желанию можно украсить блюдо горсткой жареного белого кунжута. К этому блюду обычно подают отварной или паровой белый рис. Будьте здоровы! Автор: Рецепты от wok-shop.ru

Жареная пекинская капуста, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

пекинская капуста – 1/3 шт

морковь – 1 шт

сок лимона – пару капель

соль, сахар – 1 щепотка

растительное масло – для жарки

Когда мы делаем салат из пекинской капусты, всегда остается ее часть, которая уже не подходит для салата. Так можно ее пожарить, этот вариант- сладковатый, с яблоком.

Приготовление

Морковь натрите на большой терке.

К моркови добавьте натертое яблоко.

Нарежьте мелко пекинскую капусту.

Жарить пекинскую капусту на среднем огне примерно 10-15 минут, приправить солью, сахаром и в конце добавить пару капель лимонного сока.

Готово! Готовую капусту выкладываем на блюдо.

Тушеная пекинская капуста | Дачная жизнь

Тушеная пекинская капуста

Тушеная пекинская капуста — это довольно необычное, изысканное и вкусное блюдо. Оно распространено в странах Азии. Там его подают практически на каждом шагу, в любом кафе или ресторане.

описание приготовления:

если вам стало интересно, как приготовить тушеную пекинскую капусту, то прочтите этот рецепт. он довольно прост, главное — следовать пошаговым рекомендациям. тогда у вас получится очень вкусное и пряное восточное блюдо. оно подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. также такую капусту подают как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• Рис — 1 Стакан
• Капуста пекинская — 500 Грамм
• Лук-порей — 1/2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Перец сладкий красный — 1 Штука
• Перец зеленый — 1 Штука
• Сельдерей черешковый — 1/4 Пучка
• Нори — 2 Штуки
• Соевый соус — 3 Ст. ложки
• Соус устричный — 1 Ст. ложка
• Сахар коричневый — 1 Ст. ложка
• Масло растительное — 3 Ст. ложки
• Масло кунжутное — 1 Ст. ложка
• Кунжут — 1 Ст. ложка
• Смесь специй — 1 Чайная ложка
• Перец чили — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить «Тушеная пекинская капуста»

Очистите и вымойте овощи. Нарежьте их соломкой. Удобнее всего делать это при помощи специальной терки с особой насадкой. Но можно справиться и вручную, используя обыкновенный кухонный нож, хотя это займет немного больше времени.

В сковороду (лучше использовать вок, как это делают азиаты) влейте растительное масло без запаха и добавьте кунжутное. Разогрейте его и обжарьте в сковороде подготовленные заранее овощи до полуготовности.

Пекинскую капусту нарежьте на продолговатые кусочки. Выложите ее к остальным овощам. Обжаривайте пару минут на сильном огне, постоянно помешивая. Затем влейте к ингредиентам соевый соус, накройте крышкой и тушите пять минут.

Возьмите нори и нарежьте его продолговатыми, но не очень длинными полосками. Проще всего это делать ножницами с длинными лезвиями. Водоросли бросьте в сковороду и сразу же перемешайте все ингредиенты, чтобы нори не слиплись между собой.

Рис промойте и отварите до полной готовности согласно рецепту на упаковке. Выложите отваренный рис к овощам и добавьте туда же кунжут. Чтобы блюдо выглядело более оригинальным, лучше выбирать черный кунжут, хотя семена белого цвета также подойдут.

Добавьте в сковороду устричный соус, коричневый сахар, смесь различных перцев. Соль можно не использовать, так как ее заменяют соевый и устричный соусы. Тщательно перемешайте все ингредиенты и накройте крышкой. Тушите до полной готовности около десяти минут.

Тушеная пекинская капуста с рисом. Рис с пекинской капустой

Теплый рис с хрустящими кунжутными семечками. Я часто готовлю его подобным способом, с капустой правда делала впервые, опять же таки, навеяно отдыхом и тем что я нового попробовала. Раньше готовила с курицей и морепродуктами. Есть еще вариации, которыми постараюсь в будущем поделиться. На японско-китайскую тематику.

Ингредиенты :

• 200-250 г. риса пропаренного;
• пекинская капуста — один кочан;
• соевый соус 2 столовые л.;
• кунжутное семя;
• 4 яйца;
• 3 пера зеленого лука;

Приготовление :

1. Промойте рис и замочите перед готовкой на полчаса-час.
2. Нашинковать тонко пекинскую капусту, крупные кусочки разрезать еще на несколько частей. Капуста должна быть примерно такого же размера как рис. Бросить в сковороду с разогретым растительным маслом. Полить соевым соусом и дать немножко потушиться на умеренном огне.
3. Добавить в сковороду подготовленный рис. Немного воды, где он настаивался, снова накрыть крышкой и ждать до его полной готовности. Это займет примерно минут 15. Пробуйте на вкус.
4. Посередине сковороды лопаткой делаем небольшое круглое отверстие, выливаем в него яйца. Можно взбить их предварительно венчиком или вилкой, а можно и сразу разбить на сковороду. Разница, по-моему, лишь в цвете. Во втором варианте можно сделать чтобы был белочек и желток отдельно, что внешне красит блюдо. Для вкуса не имеет значение как вы это сделаете. По мере готовности помешивать яйца лопаткой, понемногу захватывая рис с ободков. В итоге перемешиваем всю массу.
5. В конце добавляем кунжутные семечки, мелко нарубленный зеленый лук. Снимаем с огня. Можно подавать к столу.

.

Диетическая Тушеная пекинская капуста. Рецепт: Тушеная пекинская капуста

Пекинская капуста имеет очень нежные листья, больше напоминающие салатные. В тоже время нижняя часть кочана имеет плотные утолщения, которые для салата вряд ли подойдут. Ну не выбрасывать  же их. Как оказалось, пекинская капуста вкусная в любом виде – как свежая, так и тушеная. В тушеном виде из пекинской капусты получается отличный низкокалорийный гарнир, с очень нежным вкусом, у которого отсутствует присущий белокачанной капусте специфический запах. Готовится совсем легко и очень быстро. При приготовлении тушеной капусты стоит учесть один нюанс – при тушении она очень уменьшается в объеме. Поэтому учитывайте это, если готовить придется на большую компанию.

Ингредиенты: 

Фото: Основные ингредиенты

Капуста пекинская  – 400 г (полкочана с нижней утолщенной частью)
Лук   – 1 штука
Чеснок  – 2 зубчика
Соевый соус  – 2 столовые ложки
Вода – 2 столовые ложки
Масло растительное – 2 столовые ложки
Черный молотый перец
Соль

Приготовление:

1. Лук и чеснок очистить от шелухи, мелко нарезать.

   Фото: Нарезаем лук и чеснок

2. Пекинскую капусту нарезать средними кусками.

   Фото: Нарезаем пекинскую капусту

3. Взять  толстостенную кастрюлю (у меня керамическая) или глубокую сковороду, влить  растительное масло и обжарить в нем лук с чесноком, на протяжении 2-3 минут, все время помешивая.

   Фото: Пассеруем лук

4. Добавить к луку с чесноком пекинскую капусту, полить ее соевым соусом, влить воду, посолить, поперчить. Будьте осторожны с солью, ведь соевый соус тоже имеет в своем составе соль.
5. Тушить под крышкой на среднем огне 5-7 минут. Выключить огонь и оставить под крышкой еще на 10 минут. Очень важно, капусту не передержать на огне, а то она может стать водянистой. Поэтому следите, чтобы капуста не потеряла упругость. Все, низкокалорийный гарнир готов. Подавать тушеную пекинскую капусту можно как горячую, так и холодную.

   Фото: Тушеная пекинская капуста готова!

Пекинская капуста жареная в кляре.

Я очень люблю капусту всех видов, потому что она не только вкусная, но и полезная. Часто делаю салаты из белой и синей капусты, варю крем-суп из брокколи, отвариваю цветную капусту и т. д. Также люблю делать капустные листья в кляре. В этот раз я тоже захотела приготовить капусту в шубке, но решила взять не белокочанную капусту, так как она сейчас твердая, а пекинскую. Честно говоря, этот рецепт пекинской капусты является моей полной импровизацией. В начале готовки я не знала, получится ли у меня то, что я хочу. Должна сказать, что результат меня порадовал — и я теперь могу посоветовать данный рецепт всем желающим. Я указываю рецепт на 5 листов. Если вы будете делать больше, то увеличьте кол-во продуктов.

пекинская капуста – 5 листочков,

твердый сыр – 100 грамм (даже меньше),

1-2 помидора (один в начинку, один для украшения),

яйца – 2 штуки,

соль по вкусу,

мука 1-2 столовые ложки,

масло для жарки.

Подготовим листья, отделив их от кочана и немного обрезав низ.

Натрем сыр на крупной терке.

Нарежем дольками один помидор.

Приготовим кляр из яиц, муки и соли (также я добавляю немного воды, чтобы кляра получилось больше) и будем по очереди обмакивать в нем листья с двух сторон.

Приготовление пекинской капусты в кляре очень простое. Выкладываем по одному листу на разогретую сковородку с растительным маслом.

Обжариваем 5 минут и переворачиваем. Жарим столько же по времени и снимаем со сковородки. Промакаем бумажным полотенцем от жира. Далее таким же образом поступаем со всеми листами. Пока лист еще горячий, выкладываем на него немножко сыра и одну или две дольки помидора (присаливаем). Сворачиваем лист в рулет.

Наши рулетики из пекинской капусты с сыром готовы! Чтобы украсить блюдо можно порезать второй помидор, присыпать все свежею зеленью и т. д.

Тушеная пекинская капуста с томатом. Тушеная пекинская капуста — более Нежная, более Приятная, чем обычная капуста. Готовится за 25 минут!

Тушеную пекинскую капусту гораздо быстрее готовить, чем белокочанную. Она выходит более нежной и приятной по вкусу. Сочное нежное блюдо отлично подойдет для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Оно наполнено витаминами и микроэлементами, которые необходимы нам для полноценного развития. Кальций нужен для здоровья костей, а витамин С поможет укрепить иммунитет.

Ингредиенты:

1. капуста пекинская – 600 г;
2. морковь – 1 шт.;
3. лук репчатый – 1 шт.;
4. помидор – 1 шт.;
5. соль, специи – по вкусу;
6. зелень – по желанию;
7. масло растительное – 40 мл.

Пекинская капуста тушеная с овощами — рецепт

Вилок освобождаем от верхних листьев. Они могут быть повреждены или испачканы. Затем ополаскиваем капусту под проточной холодной водой, стряхиваем жидкость.

Разрезаем вилок на две половины. Каждую шинкуем тонкой соломкой.

Морковку очищаем и ополаскиваем. Трем на крупной терке. Ее количество можно регулировать в зависимости от своих предпочтений.

Репчатый лук также чистим и, вымыв, режем кусочками.

Помидор бланшируем, снимаем кожицу и режем кусочками.

В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем морковь, лук, кусочки помидора. Перемешиваем и жарим на среднем огне 5-7 минут.

Добавляем порезанную пекинскую капусту. Перемешиваем и жарим 10 минут, перемешивая.

Когда содержимое сковороды уменьшится из-за выпаривания капустного сока, все солим, мешаем и накрываем крышкой.

Тушим 7-10 минут, посыпаем любимыми специями, перемешиваем. Хорошо звучит паприка, смесь перцев. Если нравится кориандр или тмин, можно добавить и их.

Некоторые кладут чеснок, свежий измельченный или порошок. Руководствуемся своими желаниями.

Тушим еще 5 минут, посыпаем рубленой зеленью. Если свежей нет, используем замороженную. Все хорошо размешиваем.

Подаем тушеную пекинскую капусту в горячем виде.

Нежная, сочная, вкусная, она так хороша сама по себе или вместе с грибными блюдами. Яркое нарядное кушанье поднимет настроение и утолит даже сильный голод.

Тушеная пекинская капуста с грибами

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Каждую неделю певица Татьяна Зыкина делится с сайтом ОК! своими потрясающими рецептами. Китайский салат, он же – пекинская капуста, которая в свежем виде великолепна в овощных салатах. Но и тушеная тоже хороша, даже скорее жареная, несмотря на практически полное отсутствие масла и какой-либо жидкости. С грибами и хрустящим луком – ммммм….

1.У меня в этот раз были замороженные опята и шампиньоны, но вкуснее всего получается из грибного ассорти, с белыми, лисичками. Пока грибы размораживаются в микроволновке, я режу капусту. Разбираю на листья и вырезаю плотную часть, которую режу потоньше. Мягкую часть листа режу как обычно для салата. Если в итоге все не
умещается в сковородке, плотную часть капусты оставляю на потом. Она отлично идет в овощное карри, но об этом не сегодня.
Особенность пекинской капусты в том, что она очень сильно ужаривается. Забегая вперед, предлагаю сравнить изначальное количество шинкованных листьев – и сколько осталось в итоге (см. фото).
Из среднего кочана получится одна нормальная порция. Если готовите капусту на гарнир к чему-то более существенному, берите большой кочан – его хватит на двоих. И, самое важное, солите с учетом того, что капуста сильно ужаривается.
2.Подготовленные грибы порезать и поджарить на большом огне. Грибы не любят много масла, хотя создается иллюзия, что в нем их легче подрумянить. На самом деле грибная структура губчатая, пористая, и они, как баклажаны, впитывают много жира, дай им только волю. Поэтому я и те, и другие жарю на почти сухой сковороде. Масло к грибам я добавляю только в конце, когда вся жидкость из них выпарилась, и дожариваю еще
минут пять.
3.Когда грибы хорошо поджарились, нужно убрать их со сковороды. Не закрывайте их крышкой – так они подсохнут и не потеряют хрустящей зажаристости. В большой сковороде начинаем жарить капусту, а на освободившейся от грибов сковородке – лук со специями (я добавляю карри и кумин). Задача – довести лук до состояния хрустящих шкварок. Капуста будет очень нежной, и ее вкусно смешать с чем-то хрустящим.
4.Жарить капусту нужно сначала на среднем огне без масла под крышкой, помешивая, но давая при этом подрумяниться. Минут через семь добавить соли, черного перца, мускатного ореха и немного коричневого сахара. К этому моменту капуста даст сок (а будет его много), нужно открыть крышку и на большом огне выпарить жидкость. Капуста готова, смешать ее с луком и грибами, и можно подавать.

Видео пекинская капуста жареная

Супер легкий рецепт жареной капусты

Хорошо, меня немного смутила мысль о том, чтобы съесть прямую капусту, но это блюдо потрясающее! Я также попробовал его с яблочным уксусом вместо вина, и в любом случае это здорово.

Хороший гарнир к другой азиатской кухне.Я использовал рисовый уксус вместо вина и добавил около чайной ложки белого сахара. Использование смеси капусты капусты с морковью и пурпурной капустой придало рецепту дополнительный цвет, что было приятно. Подается с небольшим количеством соуса хойсин на стороне для макания, аромат напомнил мне овощной яичный рулет без обертки.

Мой друг показал мне свою версию этого.К капусте он добавил нарезанный лук, соль и перец. Было здорово! Удивительно, насколько это простое блюдо и как оно хорошее!

Мне это понравилось. Я подал его с лососем в имбирной глазури, и ароматы хорошо сочетались.Сначала я карамелизовала одну луковицу. Затем я добавил капусту вместе с 2 нарезанными пучками бок-чой и чесноком. В завершение я использовала рисовый винный виноград. Мы едим овощи при каждом приеме пищи, и это была для меня новая идея и долгожданное изменение моей обычной еды.

О боже, это хорошо и легко сделать.Не было вина, так замененного рисовым уксусом, как предлагали другие. Использовал капусту Напа, приготовленную около 3 минут и сохраненную в духовке (при 190 градусах), пока я жарил остаток ужина, помешивая. Это не острое блюдо, поэтому оно было хорошим балансом между острой свининой и основным блюдом из жареного риса и также был салат из огурцов (стиль рисового уксуса).

Я обычно делаю это, когда у меня осталась смесь салата из капусты.Это быстро и просто. Иногда я добавляю пару капель кунжутного масла или немного семян кунжута для разнообразия.

О боже, о боже. Очень вкусно. Сначала я обжарил видалию. Тогда я точно выполнил рецепт.У меня даже было китайское кулинарное вино. Этот рецепт стал намного лучше, когда я отнес миску своей соседке из Гонконга, и она ей очень понравилась. Это то, что я называю 10-звездочным рецептом, когда мой сосед наслаждался МОЕЙ азиатской кухней, а я умею только готовить по-польски. Спасибо, Икен.

Отличный рецепт! Я использую растительный спрей вместо масла, он отлично снижает калорийность.У меня никогда не было вина или чего-то подобного, поэтому я опускаю это. Если у меня нет свежего чеснока, я использую приправу с чесноком и перцем. И я смешиваю свой соевый соус с устричным соусом и водой в равных частях. Еще я люблю отдельно обжаривать лук и добавлять его в готовую капусту. Добавьте немного курицы на пару в качестве основного блюда! Супер полезно!

Просто и вкусно! Нам очень понравился этот гарнир с нашим бирманским карри и ужином из тушеного риса.Вкус ингредиентов хорошо сбалансирован со сладостью капусты. Я использовал 1/2 капусты среднего размера, и это было идеально. Ничего не изменит в этом рецепте! Обязательно воспользуюсь снова. Большое спасибо за то, что поделились!

Семье этот рецепт совсем не понравился.Может быть, потому что я употребляла несладкую капусту. Не очень вкусно получилось.

Китайская жареная капуста с 4 ингредиентами | Поваренная книга всеядного животного

Влить в масло ароматические вещества, а затем перемешать на сильном огне. Это придаст сладкой жареной капусте дымный аромат и станет быстрым и вкусным гарниром.

На китайском обеденном столе всегда помимо основного есть несколько овощных блюд.Быстрое обжаривание — один из лучших способов приготовить полезный и вкусный гарнир на ужин.

Эта жареная капуста с 4 ингредиентами — семейный рецепт. Моя мама готовит его все время, потому что он требует минимальной подготовки и измельчения, но в результате получается очень ароматное блюдо. Она все время говорила мне, прямо перед тем, как я переехал в США, что это тот рецепт, который мне нужно выучить. А положить зеленые овощи на обеденный стол — одна из важнейших задач, более важных, чем приготовление пищи с мясом!

Итак, вот она, жареная капуста из 4 ингредиентов, для приготовления которой требуется всего 3 минуты и 5 минут.

Секретные ингредиенты для лучшей жареной капусты

Секретные ингредиенты для приготовления жареной капусты — это сычуаньский перец горошком и сушеный перец чили.

Сычуаньский перец горошком

Сычуаньский перец (花椒, Huā Jiāo) также известен как сычуаньский перец, ключевой ингредиент сычуаньской кухни. Сычуаньский перец имеет острый аромат, слегка лимонный оттенок и обладает обезболивающими свойствами. Если вы откусите один из этих маленьких горошин перца, вы сразу же почувствуете покалывание в языке, жужжание, ощущение «вечеринки во рту», ​​также известное как «мала» — ошеломляющая специя.В кулинарии северного Китая мы обычно используем ингредиенты для добавления масла или соусов, чтобы придать блюду пикантный аромат.

Китайский сушеный перец чили

Это не только ключевой ингредиент аутентичной сычуаньской еды, но и его часто используют при тушении и жарке, чтобы придать аромат маслу. Есть несколько видов часто используемых китайских перцев чили, и я настоятельно рекомендую хотя бы иметь в кладовой Facing Heaven Chili (средне-острый и очень ароматный).

Используйте горошины сычуаньского перца и сушеный перец чили, чтобы придать горячему маслу дымность и добавить ошеломляющую пряную нотку сладкой жареной капусте.Капуста будет обжарена на сильном огне, слегка обуглена, станет нежной и мясистой, но при этом не потеряет своей хрусткости. В конце добавьте немного соевого соуса, и вы удивитесь, насколько ароматным будет результат. Я могу съесть половину кочана капусты за 2 минуты.

Процесс приготовления

• Капусту нарезать небольшими кусочками. (Посмотрите видео под моим рецептом, чтобы узнать, как я нарезаю капусту)
• Обжарьте горошины сычуаньского перца в горячем масле, пока они не потемнеют.
• Зачерпните горошины сычуаньского перца.
• Добавьте сушеный перец чили и капусту. Готовьте, пока не станет мягким, но хрустящим.
• Сбрызнуть соевым соусом.

Вот и все! Используйте этот быстрый и простой рецепт жареной капусты, чтобы добавить питательных веществ к своему обеденному столу.

Более простые рецепты гарниров

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписаться

Китайская жареная капуста, 4 ингредиента

Влить в масло ароматические вещества, а затем перемешать на сильном огне. Это придаст сладкой капусте дымный аромат, чтобы получился быстрый и вкусный гарнир.

Автор: Мэгги Чжу

Курс: Side

Кухня: китайская

Ключевое слово: домашний

Время приготовления: 7 минут

Время приготовления: 3 минуты

Общее время: 10 минут

Инструкции

• Нагрейте вок или большую сковороду на среднем огне до горячего состояния.Добавьте масло и перец горошком. Перемешайте, пока перец не станет ароматным и не станет темно-коричневым. Уменьшите огонь, вычерпайте перец лопаткой и отложите на потом. (* сноска 1).

• Включите средний огонь и добавьте перец чили и капусту. Немедленно перемешайте шпателем в течение 30 секунд. Вы должны услышать яркое шипение. Добавьте соль. Продолжайте помешивать, пока края не станут слегка обугленными, а листья не станут мягкими, 2–3 минуты.

• Включите средний огонь, полейте капусту соевым соусом и несколько раз перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось.

• Подавать горячим.

Примечания

1. Когда сычуаньский перец остынет, измельчите его в кофемолке и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Порошок из перца очень ароматен и может использоваться для приготовления маринада или соуса, например, кунжутной лапши.

Nutrition

Порция: 1 порция, калории: 53 ккал, углеводы: 5,3 г, белки: 1,2 г, жиры: 3,5 г, насыщенные жиры: 0,7 г, натрий: 529 мг, калий: 155 мг, клетчатка: 2.2 г, сахар: 2,9 г, витамин A: 100 МЕ, витамин C: 44,6 мг, кальций: 40 мг, железо: 0,5 мг

Китайская капуста жаркое | China Sichuan Food

Легкое обжаривание капусты по-китайски с чесноком, зеленым луком, имбирем, сушеным перцем и горошком сычуаньского перца.

Это одно из самых распространенных блюд для жарки с легким перемешиванием на моем столе — жаркое из кислой и острой капусты в китайском стиле. Китайское название этого легкого блюда для жарки из капусты — капуста, нарезанная вручную (手撕 包菜). Вы многие задаетесь вопросом, почему это должно быть рукой отрывание? Не режет? Ручное измельчение поможет удалить жесткие части капусты и сохранить естественные зерна капустных листьев.Мы готовим капусту за очень короткое время, и при таком способе быстрой жарки сохраняется хрустящий вкус капусты.

Если у вас дома есть сычуаньский перец горошком и черный уксус, то это блюдо просто необходимо попробовать. Сделать это дома так просто, но получается супер здорово и вкусно. На мой взгляд, это лучший способ приготовить капусту.

Поварская записка

1. Сначала нагрейте вок или сковороду перед добавлением масла. Поскольку мы делаем быструю жарку, нам нужно, чтобы у вока было достаточно горячего.Используйте нагреватель вок в полной мере, перемещая капусту по нему.
2. Перед жаркой капусту необходимо полностью высушить. Только вода на листьях может испортить блюдо, превратив процесс быстрой жарки в приготовление на пару или припуск.

Состав

• 1/2 среднего размера капуста, оторванная вручную и удалить жесткие части
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• Корень имбиря, 1 дюйм, измельченный
• От 3 до 6 сушеных перцев чили
• ½ чайной ложки семян сычуаньского перца
• 1 столовая ложка легкого соевого соуса
• ½ столовой ложки черного уксуса
• ½ чайной ложки соли или по необходимости
• 1 столовая ложка растительного масла для жарки

Ступеньки

Капусту рвать рукой, оставлять только нежные зеленые листья.Выбросьте твердый белый паштет. Осторожно промойте и полностью слейте воду. Это ключевой шаг к успеху блюда.

Сначала нагрейте вок, влейте масло. Добавьте сушеный перец чили и сычуаньский перец, чтобы жарить на медленном огне до ароматного запаха. Затем добавьте чеснок и имбирь.

Немедленно добавьте капусту. Быстро обжарить капусту, добавить соль, легкий соевый соус и уксус.

Этот процесс должен быть завершен в течение 30 секунд.

Жареная капуста по-китайски

Легкое обжаривание капусты по-китайски — острый и кислый вкус.

Курс: жарить в раскаленном масле

Кухня: Сычуань

Ключевое слово: Капуста, жаркое, Вегетарианский

Количество порций: 2

Калорийность: 189 ккал

Автор: Элейн

Состав

• 1 капуста среднего размера , измельчить вручную и удалить жесткие части
• 2 дольки чеснока
• 1 дюйм корень имбиря , фарш
• От 3 до 6 сушеный перец чили в зависимости от того, насколько он острый
• 1/2 чайная ложка Сычуаньский перец
• 1 столовая ложка легкий соевый соус
• 1/2 столовая ложка черный уксус
• 1/2 чайная ложка соль или по мере необходимости
• 1 столовая ложка растительное масло для жарки

Инструкции

1. Капусту рвать рукой, оставлять только нежные зеленые листья.Выбросьте твердый белый паштет. Осторожно промойте и полностью слейте воду. Это ключевой шаг к успеху блюда.

2. Сначала нагрейте вок, влейте масло. Добавьте сушеный перец чили и сычуаньский перец, чтобы жарить на медленном огне до ароматного запаха. Затем добавьте чеснок и имбирь.

3. Немедленно добавьте капусту. Быстро обжарить капусту, добавить соль, легкий соевый соус и уксус. Этот процесс должен быть завершен в течение 30 секунд.

Примечания к рецептам

Вы также можете добавить в этот рецепт немного белка, например, бекона, свиной грудинки или колбасы.
Чтобы капуста хорошо впитала аромат, полностью слейте воду с листьев перед жаркой.
Рецепт впервые опубликован в 2014 году и обновлен в 2018 году.

Пищевая ценность

Жареная капуста по-китайски

Сумма на порцию

калорий 189 Калорий в составе жира 63

% дневная стоимость *

Жиры 7 г 11%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Натрий 1167 мг 51%

Калий 790 мг 23%

0% Углеводы

2940 940 940 9000 Углеводы Клетчатка 11 г 46%

Сахар 14 г 16%

Белок 7 г 14%

Витамин A 445IU 9%

Витамин C 167.1 мг 203%

Кальций 187 мг 19%

Железо 2,4 мг 13%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Капуста Напа — Рецепты капусты Напа

Easy Капуста Напа жаркое с грибами — один из лучших рецептов капусты Напа . Это свежее и полезное блюдо из 5 ингредиентов, на приготовление которого уходит всего 15 минут!

Рецепты с капустой Напа

Что такое капуста напа?

Капуста Напа — это разновидность китайской капусты, происходящей из Китая.Китайское название — 大白菜 da bai cai ) или 紹 菜. В западных странах ее называют пекинской капустой.

Капуста напа — очень распространенный овощ в азиатской кулинарии и широко потребляется во многих азиатских странах, например: в Большом Китае (материковый Китай, Тайвань, Гонконг и Макао), Японии, Корее и Юго-Восточной Азии.

Это один из самых простых рецептов капусты Напа. Это настоящая жареная капуста из Напы с грибами и чесноком, которая лучше, чем китайская еда на вынос.

Этот универсальный овощ также используется во многих других азиатских рецептах, например, в пельменях, шабу шабу, набэ и азиатском слау.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Как приготовить капусту напа?

Капуста напа имеет очень мягкий вкус, с белыми стеблями и некоторыми листовыми частями на концах белых стеблей.

Овощ имеет хрустящую консистенцию с приятным хрустом и кусочком белых стеблей.

В результате лучший способ приготовления — это легкое жаркое по-китайски с простыми ингредиентами:

• Чеснок
• Гриб, например: гриб шиитаке, гриб буна-симедзи, белый гриб или коричневый гриб.
• Устричный соус

Для достижения наилучшего результата используйте вок для жарки. Если у вас нет вок, можно использовать сковороду.

Сначала нагрейте вок или сковороду на сильном огне с растительным маслом. Обжарьте чеснок, помешивая, до появления аромата, прежде чем добавить пекинскую капусту и грибы.

Затем добавьте устричный соус, хорошо перемешайте и готово!

Напа Капуста Питание

Сырая капуста напа богата питательными веществами и полезными для здоровья.Вот факты о питании, предоставленные Министерством сельского хозяйства США.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я приготовить салат из капусты Напа?

Да, конечно.

Благодаря мягкому вкусу и хрустящей текстуре эта капуста прекрасна в качестве салата.

Чтобы приготовить салат, нарежьте овощи на мелкие кусочки и подавайте в сыром виде с вашей любимой заправкой в ​​качестве жаркого.

Вы можете добавить кедровые орехи в качестве начинки, если хотите.

Могу ли я приготовить кимчи?

Абсолютно да! Самый популярный кимчи готовится из капусты напа.

Можно ли приготовить капустный суп напа?

Да. Конечно, можно приготовить суп. На самом деле, один из моих любимых рецептов — это сябу сябу, а главный овощ в супе — капуста напа.

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 60 калорий на порцию.

Какие блюда подавать с капустой напа?

Подавайте это блюдо с другими китайскими рецептами. Для китайского ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 4 человека

Easy Капуста Напа жаркое с грибами — один из лучших рецептов Капусты Напа .Это свежее и полезное блюдо из 5 ингредиентов, на приготовление которого уходит всего 15 минут!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 3 стакана (8 унций / 225 г) нарезанной капусты Напа
• 4 унции. (113 г) грибов
• 1 1/2 столовые ложки растительного масла
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка устричного соуса

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты.Обрежьте нижнюю часть белых стеблей и порежьте капусту напа кусочками по горизонтали. Обрежьте нижнюю часть гриба.
2. Разогрейте вок или сковороду на сильном огне. Добавьте растительное масло и, помешивая, обжарьте чеснок до ароматного или светло-коричневого цвета. Удалите половину чеснока из сковороды или сковороды, отложите в сторону.
3. Добавьте капусту напа и грибы, жарьте, помешивая, около 1 минуты. Добавьте устричный соус, хорошо перемешайте.
4. НЕ переваривайте капусту Napa. Белые стебли должны сохранять «хрустящую» текстуру.Выложите блюдо и положите сверху обжаренный чеснок. Подавать немедленно.

Банкноты

В жаркое из капусты Напа можно добавить креветки или сушеные креветки. Если вы используете креветки или сушеные креветки, добавляйте их после измельченного чеснока.

Информация о питании

Урожайность

4

Размер порции

4 человека
Количество на порцию Калорий 60 Всего жиров 5 г Насыщенные жиры 0 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 5 г Холестерин 0 мг Натрий 9 мг Углеводы 3 г Волокна 0 г Сахар 0 г Белки 1 г

Рецепт жареной капусты с перемешиванием — ложка не требуется

• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

Эта жареная капуста ТАК вкусна и невероятно проста в приготовлении! Приправленное чесноком, имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом, это ароматное блюдо готово за 10 минут или меньше! Вы можете подавать это жаркое в качестве здорового гарнира или добавлять говядину, свинину, курицу, рыбу, тофу и даже яйца для быстрого ужина в будние дни! (нежирный, низкоуглеводный, вегетарианский, веганский, безглютеновый)

Быстрая навигация — содержание

Жареная капуста, перемешивая

Если вы ищете безумно быстрый и легкий гарнир, это идеальный рецепт для вас! Эту жареную капусту легко приготовить, ведь она готовится менее чем за 10 минут!

Хрустящее, но нежное, это блюдо полно восхитительных текстур и ароматов! Нежная капуста, смешанная с хрустящей морковью, мягким луком, нежным зеленым луком, ароматным чесноком и теплым имбирем.Законченное простым слегка острым и сладким соусом для жаркого, это блюдо дает новую жизнь часто упускаемому из виду скромному кочану!

Вы можете сочетать это с курицей-гриль, свининой или блюдами в азиатском стиле для домашнего ужина на вынос. Или добавьте нарезанную говядину, свинину, тофу или даже яичницу-болтунью для быстрого и ароматного ужина в будние дни!

Что такое жареная капуста?

Жаркое из капусты — это блюдо, в котором капуста быстро обжаривается в небольшом количестве горячего масла и при этом быстро перемешивается в воке.Жаркое с перемешиванием — это метод приготовления, который зародился в Китае.

Жаркое с перемешиванием можно подавать как основное блюдо с курицей, свининой, морепродуктами или тофу, или его можно подавать как гарнир к основному блюду.

Какие ингредиенты содержатся в обжаренной капусте?

Точные ингредиенты капусты и моркови для жарки с перемешиванием могут сильно различаться.

Однако жаркое — это простое блюдо, в котором овощи и соус являются главными элементами. Поэтому обязательно используйте свежие ингредиенты.

• Капуста: Капуста является основным ингредиентом. Убедитесь, что вы покупаете в магазине свежую капусту самого лучшего качества. (Советы по выбору и хранению капусты приведены ниже)
• Морковь: Морковь придает блюду свежесть, свежесть и сладость.
• Лук: Желтый лук придает жареному блюду приятный баланс легкой горечи и сладкого вкуса.
• Чеснок: Чеснок придает сильный острый вкус и незаменим при жарке.
• Имбирь: Имбирь — еще один ароматизатор, который необходимо обязательно приготовить при жарке. Он придает уникальный мягкий, теплый и древесный аромат.
• Зеленый лук: Зеленый лук — это свежий молодой лук, который придает блюду нежный свежий вкус.

Соус:

• Соевый соус: Соевый соус является основой большинства соусов для жарки. Убедитесь, что вы используете соевый соус с низким содержанием натрия, чтобы вы могли контролировать уровень солености в блюде.
• Мед: Мед добавляет сладости.
• Незадежный рисовый уксус: Уксус обладает мягким вкусом и помогает подчеркнуть все вкусовые качества соуса.
• Мирин: Мирин похож на сакэ, но с меньшим содержанием алкоголя. Обладает сладким вкусом, который красиво контрастирует с соленым соевым соусом.
• Поджаренное кунжутное масло: Масло придает блюду восхитительную глубину вкуса. Однако кунжутное масло сильное, поэтому вам нужно совсем немного.
• Измельченные хлопья красного перца: Красный перец добавляет блюду немного специй, чтобы сбалансировать сладость.

Как правильно выбирать и хранить капусту?

Так как капуста является звездой этого блюда, обязательно выберите в магазине свежий и хрустящий кочан.

На что обращать внимание при выборе капусты:

• Цвет: Капуста должна иметь яркий цвет, слегка блестящий на вид. Избегайте капусты с большим количеством темных пятен или с признаками гниения.
• Твердость: Внешний вид должен быть твердым и плотным на ощупь, а не мягким и губчатым.
• Компактный кочан: Выбирайте капусту с плотным и компактным кочаном.
• Листья: Листья должны выглядеть свежими и зелеными, а не мягкими. Несколько свисающих листьев — это нормально, но вся капуста не должна выглядеть распущенной. Если вы выбираете сорт листовой капусты, стебель должен быть твердым.
• Вес: Он должен казаться тяжелым для своего размера.

Как хранить капусту:

• Храните капусту целиком. : Не разрезайте капусту, пока не будете готовы ее использовать.
• Ящик для овощей и фруктов: Целые кочаны следует хранить в ящике для овощей и фруктов холодильника.
• Выбросить внешние листья: Если какие-либо листья засохли во время хранения, удалите их и выбросьте перед использованием.

При правильном хранении компактные кочаны, например зеленая, могут храниться в холодильнике до двух недель. Листовые сорта капусты, такие как савойская или напская, хранятся до одной недели.

Какой сорт капусты использовать для жарки или обжаривания?

Тип капусты, которую вы используете для жарки, зависит только от вас! Каждый вид капусты имеет свой вкус, текстуру и цвет.

• Капуста Напа: Также называемая китайской капустой, капуста Напа имеет продолговатую форму с вычурными светло-зелеными листьями. Капуста напа обладает прекрасным мягким, слегка сладковатым вкусом с легким острым привкусом.
• Савойская капуста: Также известная как курчавая капуста, савойская капуста имеет кружевные взъерошенные листья. Хотя по форме он похож на зеленую капусту, его листья более рыхлые и менее компактные. Савойская капуста более нежная и менее хрустящая, чем капуста Напа, с мягким, слегка землистым вкусом.
• Зеленая капуста: Зеленая капуста — самая известная из всех разновидностей. У него плотные бледно-зеленые листья. Зеленая капуста имеет сильный, слегка острый вкус и хрустящую текстуру.
• Краснокочанная капуста: Краснокочанная капуста похожа на зеленую капусту, но имеет красивый фиолетовый оттенок. Однако имейте в виду, что его яркий цвет имеет тенденцию кровоточить, окрашивать или окрашивать ингредиенты вокруг него.

Как нарезать капусту?

Поначалу капуста может показаться устрашающей, но на самом деле ее невероятно легко разрезать! Все, что вам нужно, — это большая разделочная доска и острый поварской нож, чтобы нарезать капусту красивыми тонкими кусочками!

1. Подготовьте капусту: Удалите жесткие или неплотные внешние листья.Промойте капусту и хорошо просушите!
2. Разрезать пополам: Положите капусту так, чтобы нижний стебель прилегал к доске. Крепко держите капусту и аккуратно разрежьте стебель, чтобы разрезать капусту пополам.
3. Нарезать пополам: Положите капусту разрезанной стороной вниз на разделочную доску. Разрежьте каждую половину на четвертинки, надрезав стебель.
4. Удалите сердцевину: Вырежьте сердцевину, надрезав капусту в форме перевернутой буквы «V» вокруг сердцевины.Ядро трудно есть, поэтому выбросьте его.
5. Нарежьте капусту: Нарежьте капусту вдоль на длинные тонкие кусочки.

Как жарить капусту, помешивая?

Жареную капусту невероятно легко приготовить, она собирается менее чем за 10 минут!

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть подробные размеры и инструкции в печатной карточке рецептов внизу страницы)

1. Приготовьте соус: В небольшой миске или мерном стакане для жидкости смешайте все ингредиенты из списка соусов.Хорошо взбейте, чтобы тщательно перемешать. Отложите в сторону.
2. Жаркое движения с луком и ароматическими добавками: В большой сотейнике на среднем или сильном огне растопите сливочное масло с маслом. Добавьте лук и жарьте, помешивая, примерно 3 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте в сковороду чеснок и имбирь вместе с белыми / светло-зелеными частями зеленого лука. Готовьте, помешивая, до появления аромата около 1 минуты.
3. Добавьте капусту и морковь: Увеличьте огонь до сильного, сразу же добавьте в сковороду капусту и морковь и хорошо перемешайте.Дайте капусте готовиться в течение 1 минуты (вы хотите, чтобы капуста слегка обугливалась). Хорошо перемешайте и перемешайте смесь, а затем дайте ей вариться еще 1 минуту. Быстро перемешайте и продолжайте готовить в течение 1 минуты.
4. Добавить соус: Добавьте соус в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы все было покрыто слоем. Готовьте, пока капуста не станет мягкой и мягкой, около 1 минуты.
5. Вкус: Снимите с огня и добавьте темно-зеленые части зеленого лука.Попробуйте и добавьте приправы солью, перцем, свежим соком лайма и / или шрирачей. Переложить на сервировочную тарелку.
6. Подавать: Сверху с гарниром по желанию и подавать горячим. Наслаждаться!

Как приготовить жаркое из капусты по шагам фото:

Как долго жарить, помешивая?

Капуста готовится очень быстро. Обжаривайте капусту, помешивая, пока она не станет слегка обугленной, мягкой и нежной. Избегайте переваривания капусты, так как она станет мягкой и неаппетитной.

Точное время будет зависеть от сорта капусты, которую вы выберете, ее толщины и уровня нагрева под сковородой. Для приготовления тонко нарезанной капусты напа потребуется 3-5 минут, а для более толстой зеленой капусты — до 10 минут.

Советы по приготовлению идеального жаркого:

• Подготовьте все ингредиенты перед приготовлением. Перед тем, как приступить к приготовлению, убедитесь, что все ингредиенты подготовлены и готовы к употреблению. Жарка с перемешиванием — это метод быстрого приготовления, и все происходит быстро, поэтому важно быть готовым и иметь все свои ингредиенты под рукой.
• Используйте вок или чугунную сковороду. Котелок с выпуклым днищем предназначен для жарки с перемешиванием, так как он имеет большую площадь поверхности и хорошо сохраняет тепло. Если у вас нет вок, чугунная сковорода отлично подойдет, поскольку она лучше сохраняет тепло, чем сковороды из других материалов.
• Готовьте быстро и горячо. Хотя вы, вероятно, слышали фразу «медленно и медленно», когда дело доходит до приготовления, жаркое — это наоборот. Вы хотите готовить на сильном огне (но не коптить!) И действовать быстро.
• Часто помешивайте. Чтобы все было приготовлено равномерно, помешивайте так часто, как указано в рецепте. Когда капуста обугрится по своему вкусу, добавьте соус и постоянно помешивайте в течение 1 минуты.
• Не пережаривать. Готовьте капусту, пока она не станет мягкой и хрустящей. Если переварить капусту, она получится кашеобразной.
• Гарнир. Чтобы действительно улучшить блюдо, не забудьте украсить жаркое со свежими травами, свежим соком лайма, семенами кунжута и измельченным арахисом.

Что подавать с жареной капустой?

Жаркое с овощами можно подавать как гарнир или сделать из него основное блюдо. Возможности ограничены только вашим воображением!

Основной:

• Белок: Добавьте говядину, свинину, курицу, креветки, рыбу, тофу или яйца.
• Овощи: Чтобы приготовить сытное вегетарианское блюдо, можно добавить больше овощей. Спаржа, ростки фасоли, брокколи, цветная капуста, перец, грибы и кабачки — все это потрясающие варианты.

Попутно:

• Эдамаме
• Спринг роллы
• Яичные рулеты
• Пельмени
• Суп — мисо, яичный доль, вонтон, острый и кислый
• Салат из огурцов
• Зеленый салат
• Свежие фрукты
• Кимчи
• Белый, коричневый или жареный рис
• Рисовая лапша, лапша Ло Мейн или рамэн

Как долго он будет храниться?

Остатки вареной капусты следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике.При правильном хранении капуста хранится от 3 до 5 дней.

Чтобы еще больше продлить срок хранения капусты и моркови, заморозьте их. (Инструкции ниже)

Можно ли заморозить капусту во фритюре?

Вареная капуста можно замораживать.

Чтобы заморозить, приготовьте рецепт, как указано. Однако убедитесь, что не готовит капусту до готовности. Обжарьте капусту, помешивая, почти до размягчения и нежности, чтобы избежать изменения текстуры после разморозки.

Дайте блюду полностью остыть. Переложите капусту в индивидуальные порционные герметичные пластиковые пакеты, пригодные для замораживания. Выдавите лишний воздух и закройте пакет. Промаркируйте пакет и храните в морозильной камере в течение 3 месяцев.

Чтобы использовать , разморозьте капусту в холодильнике на ночь. Разогрейте капусту в сковороде на среднем или средне-сильном огне, пока она не нагреется. Избегайте переваривания капусты, иначе она станет мягкой.

Здорово ли жареная капуста?

Этот жареный картофель наполнен овощами и хорошими для вас ингредиентами.

Капуста является частью вида растений, известных как Brassica Oleracea. Кале, брюссельская капуста, цветная капуста и зелень капусты на самом деле являются частью того же вида растений, что и капуста.

Польза для здоровья капусты:

• Низкое содержание калорий и углеводов
• С высоким содержанием пищевых волокон и поддерживает здоровье кишечника.
• Содержит витамины и минералы, такие как витамин B6, витамин C, витамин K и фолиевая кислота.

Другие ингредиенты и их польза для здоровья:

• Морковь: Хороший источник каротина, клетчатки, витамина К, калия и антиоксидантов.
• Желтый лук: Богат питательными веществами, он богат антиоксидантами и низкокалорийен.
• Зеленый лук: Отличный источник витаминов A, C и K. Кроме того, он является хорошим источником железа и содержит большое количество фолиевой кислоты.
• Имбирь: Помогает пищеварению и снижает уровень сахара в крови
• Чеснок: Борется с простудой и помогает вывести токсины из организма

Калории и углеводы?

Точное количество калорий и углеводов будет зависеть от точного измерения и марки используемых ингредиентов.Этот рецепт рассчитан на шесть человек и содержит примерно 78 калорий и 13 граммов углеводов на порцию.

Безумно быстрый и простой в приготовлении, этот рецепт жареной капусты идеален, когда вам нужен быстрый овощной гарнир! Кроме того, его можно дополнить протеином и превратить в быстрый ужин в будние дни! Полезный и вкусный — это идеальный рецепт, когда вы в затруднении!

До следующей недели, друзья, ура — скорейшего жаркого движения!

XOXO

Cheyanne

Хотите БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Лучший рецепт жареной капусты👇

Распечатать рецепт

Рецепт жареной капусты

Эта жареная капуста ТАК вкусна и невероятно проста в приготовлении! Приправленное чесноком, имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом, это ароматное блюдо готово за 10 минут или меньше! Вы можете подавать это жаркое в качестве полезного гарнира или добавлять говядину, свинину, курицу, рыбу и даже тофу для быстрого ужина в будние дни! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 7 минут

Курс: гарнир

Кухня: китайская

Ключевое слово: капуста, морковь, лук, тушеное мясо, жаркое движения

Порций: 6

калорий: 78 ккал

Автор: Чеянн Хольцуорт

Ингредиенты

• 1 столовая ложка КАЖДОГО: несоленое масло и нейтральное масло (арахис, овощи или виноградные косточки)
• 2-3 зубчика чеснока — очищенные и мелко нарезанные
• 2 чайные ложки свежего тертого имбиря (или 1 чайная ложка имбирного порошка)
• 1 маленький кочан — тонко нарезанный (около 2 фунтов) (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 1 маленький желтый лук — тонко нарезанный
• 2 большие моркови — очищенные и нарезанные
• 3 больших лука-шалота — нарезанные; белая / светло-зеленая часть и темные части разделены
• Кошерная соль и перец

Соус:

• 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 столовая ложка КАЖДОГО: мед и рисовый уксус
• 1 ½ чайной ложки Мирин
• ¼ чайной ложки поджаренного Кунжутное масло
• 1/8 — ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца — или больше по вкусу

Гарнир: семена кунжута и измельченный арахис, нарезанная кинза, дольки лайма, шрирача

Порция: вареная курица, говядина, свинина, тофу или Яйца

Инструкции

• Приготовьте соус: В небольшой миске или мерном стакане для жидкости смешайте все ингредиенты из списка соусов.Хорошо взбейте, чтобы тщательно перемешать. Отложите в сторону.

• Жареный лук с ароматическими добавками: В большой сотейнике на среднем или сильном огне растопите сливочное масло с маслом. Добавьте лук и жарьте, помешивая, примерно 3 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте в сковороду чеснок и имбирь вместе с белыми / светло-зелеными частями зеленого лука. Готовьте, помешивая, до появления аромата около 1 минуты.

• Добавьте капусту и морковь: Увеличьте огонь до сильного, сразу же добавьте в сковороду капусту и морковь и хорошо перемешайте.Дайте капусте готовиться в течение 1 минуты (вы хотите, чтобы капуста слегка обугливалась). Хорошо перемешайте и перемешайте смесь, а затем дайте ей вариться еще 1 минуту. Быстро перемешайте и продолжайте готовить в течение 1 минуты.

• Добавьте соус: Добавьте соус в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы все было покрыто. Готовьте, пока капуста не станет мягкой и мягкой, около 1 минуты.

• Вкус: Снимите с огня и добавьте темно-зеленые части зеленого лука.Попробуйте и добавьте приправы солью, перцем, свежим соком лайма и / или шрирачей. Переложить на сервировочную тарелку.

• Подавать: Сверху с гарниром по желанию и подавать горячим. Наслаждаться!

Примечания

1. Чтобы тонко нарезать капусту: Положите капусту на чистую рабочую поверхность. Разрежьте капусту пополам по стеблю. Положите капусту срезанной стороной вниз и разрежьте стебель на четвертинки. Вырежьте сердцевину, надрезав капусту в форме перевернутой буквы V вокруг сердцевины.Удалите сердцевину из каждой половины и выбросьте. Положите капусту срезанной стороной вниз и нарежьте как можно более тонкими продольными ломтиками, как если бы вы готовили смесь для капусты из капусты.
2. Можно напа (показано здесь), савойскую, зеленую или пурпурную капусту. Напа и савойская капуста могут использоваться как взаимозаменяемые, однако зеленая или пурпурная капуста готовится дольше. Если вы используете зеленую или пурпурную капусту, обжарьте ее, помешивая, на шаге 3, пока она не станет почти мягкой. Затем добавьте соус и обжарьте, помешивая, 1 минуту.
3. Для наилучшего результата: Используйте вок или чугунную сковороду.
4. Не солите блюдо до самого конца, прямо перед подачей на стол. Соль вытягивает воду из капусты, поэтому подождите, пока соль не будет готова к подаче.
5. Веганский вариант: Замените сливочное масло равным количеством нейтрального масла. Замените мед агавой или альтернативой веганскому меду.
6. Безглютеновый вариант: Замените соевый соус кокосовыми аминокислотами или тамари. Замените рисовый уксус равным количеством яблочного уксуса. Примечание: Обязательно читайте этикетки продуктов, чтобы убедиться, что конкретный бренд не содержит глютен.

Пищевая ценность является приблизительной для 6 порций.

Питание

Калорий: 78 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 3 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 221 мг | Калий: 495 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 4669 МЕ | Витамин C: 45 мг | Кальций: 137 мг | Железо: 1 мг

© Ложка не требуется. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения.Если вы хотите сослаться на этот рецепт, сделайте это, перейдя по прямой ссылке на этот пост.

• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

Китайский ресторан в стиле жареной капусты напа | Слива маринованная

Давайте приготовим китайские овощные жареные блюда! Этот дымный рецепт жареной капусты напа в китайском стиле — идеальная еда на вынос, и он готов через 15 минут!

Сколько раз вы стояли перед холодильником, глядя на разреженный овощной чипс, что, черт возьми, я собираюсь приготовить из ЭТОГО ? Что ж, если вы похожи на меня, это случается чаще, чем мы думаем.

Этого почти достаточно, чтобы домашний повар отказался и просто заказал доставку.

Однако иногда лучшие сочетания продуктов оказываются самыми простыми. Этот китайский рецепт жареной капусты напа пришел ко мне ночью, когда у меня почти не было только капусты и моркови, плавающих в пустом контейнере для овощей.

Конечно — это не так уж и сложно, но поверьте мне … он полон вкуса! Фактически, теперь, когда я делал это несколько раз, я бы ничего не изменил в этом.

На что похож этот жареный картофель с капустой напа?

Только подумайте о вкусах вашего любимого китайского жареного на вынос, и вы на полпути.

В этом блюде есть глубокая пикантная и дымная сущность, которой противостоят яркость и хруст овощей.

У него такой напористый вкус, что я думаю, вы будете удивлены, узнав, как мало ингредиентов на самом деле входит в этот рецепт жареной капусты напа

Ингредиенты для жарки китайской капусты напа

• Растительное масло : В этом рецепте китайской капусты подойдет любое нейтральное масло.Только помните, что оливковое масло слишком настойчиво в плане вкуса.
• Чеснок : Пикантная сладость измельченного чеснока действительно вносит большой вклад в этот рецепт. Добавьте его в сковороду, когда будете добавлять соус, чтобы чеснок не пережарился.
• Капуста Напа : Эта китайская капуста имеет ярко-зеленые, слегка взъерошенные листья на кончиках и прожилки, белые стебли, которые придают приятный хрустящий хруст. Думайте о текстуре как о смеси салата айсберг и сельдерея.При приготовлении капуста напа прекрасно впитывает аромат соуса для жарки. Для этого рецепта жарки с перемешиванием вам понадобится около фунта капусты напа, нарезанной небольшими кусочками.
• Морковь : нарежьте небольшую морковь тонкими полосками, чтобы они были хрустящими и яркими.
• Устричный соус : Этот густой темно-коричневый соус придаст большую часть аромата жареному мясу. Сделанный из экстрактов устриц и сгущенный кукурузным крахмалом, он имеет глубокий пикантный вкус моря, контрастирующий с легкой сладостью по краям.Купите его в местном азиатском продуктовом магазине или купите устричный соус на Амазонке.
• Соевый соус : это вторая часть вашего простого соуса для жарки. Умами на сутки!
• Картофельный крахмал или кукурузный крахмал : Смешивание картофельного крахмала с небольшим количеством воды сделает соус густым и даст вам фирменную толщину, столь часто встречающуюся в китайских рецептах жарки с перемешиванием.
• Кунжутное масло : Добавьте немного этого роскошного масла в конце процесса приготовления, чтобы придать блюду поджаренный ореховый оттенок.Немного имеет большое значение!
• Соль и молотый белый перец : Белый перец имеет острый, почти цветочный аромат и является прекрасным завершающим штрихом.

Как приготовить жареную капусту напа

1. Нагрейте небольшую сковороду на сильном огне примерно 1 минуту. Когда сковорода станет горячей, добавьте масло и перемешайте, чтобы поверхность сковороды была равномерно покрыта. Жарьте, помешивая, капусту напа и нарезанную морковь в течение 4 минут.
2. Затем добавьте в сковороду устричный соус, соевый соус и измельченный чеснок и готовьте в течение 1 минуты.
3. Добавьте смесь картофельного крахмала и воды и готовьте еще минуту. Это заставит соус загустеть.
4. Затем добавьте кунжутное масло, хорошо перемешайте и выключите огонь.
5. Наконец, перед подачей посолить и посыпать молотым белым перцем.

Как это просто !? Сделать это жаркое из капусты напа с нуля на самом деле почти так же просто, как взять телефон, чтобы заказать доставку!

Что подавать с жареной капустой напа по-китайски

Я всегда был фанатом китайских овощей с жареным рисом с креветками.На самом деле, это одна из моих любимых комбинаций еды в кино и в ночное время.

И вы получите много любви, если поставите на стол сторону этого жареного картофеля с креветками во время обеда.

Однако, если вы спешите или предпочитаете ужин более легким, этот легкий рецепт капусты напа будет замечательным с простой стороной идеально приготовленного белого риса. Посмотрите мой пост о том, как приготовить рис на плите И в рисоварке.

В качестве альтернативы, если вы хотите накормить себя китайским застольем, попробуйте другие вкусные и простые китайские рецепты:

Вам понравился этот Рецепт жаркого с перемешиванием с китайской капустой напа ? Есть ли внесенные вами изменения, которыми вы хотели бы поделиться? Поделитесь своими советами и рекомендациями в разделе комментариев ниже!

Распечатать

Жареная капуста напа в китайском ресторане

Сегодня вечером вы с гордостью подадите на ужин эту китайскую жареную капусту напа.У него аромат на несколько дней!

• Автор: Кэролайн Фелпс
• Время на подготовку: 7 минут
• Время приготовления: 8 минут
• Общее время: 15 минут
• Доходность: 2 1x
• Категория: Азиатский
• Метод: Жаркое, перемешивание
• Кухня: Китайская

• 1 столовая ложка растительного или салатного масла
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/4 большой капусты напа (около фунта), нарезанной кусочками
• 1 небольшая морковь, нарезанная соломкой
• 2 столовые ложки устричного соуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка картофельного или кукурузного крахмала, смешанная с 6 столовыми ложками воды
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• Соль и молотый белый перец по вкусу

1. Поставьте большую сковороду на сильный огонь и подождите 1 минуту.Когда сковорода станет горячей, добавьте масло и перемешайте, чтобы она покрыла сковороду. Добавить капусту и морковь и жарить, помешивая, 4 минуты
2. Добавьте устричный соус, соевый соус и чеснок — и готовьте 1 минуту.
3. Затем добавьте смесь картофельного крахмала и воды и варите одну минуту, помешивая, пока соус не загустеет.
4. Добавьте кунжутное масло, хорошо перемешайте и выключите огонь.
5. Приправить солью и молотым белым перцем и подавать.

Банкноты

Остатки жареной капусты напа можно хранить в холодильнике в течение 1-2 дней.

Ключевые слова: жаркое, гарнир, овощной рецепт, китайский язык, основное блюдо

Карта рецептов при поддержке

Маринованная слива является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Острая жареная сычуаньская капуста — Приправить тарелку

Я люблю острую пищу, хотя вы, наверное, уже догадались об этом по названию блога.Всякий раз, когда в доме возникает тяга к горячему овощному блюду, я готовлю эту острую сычуаньскую капусту для жаркого (手撕 包菜) для своей семьи.

Сегодня я хочу поделиться с вами этим рецептом. Это не обычное скучное овощное блюдо, оно жирное, острое и сытное. Я гарантирую, что вы влюбитесь в него.

Позвольте мне начать с представления ингредиентов:

Помимо капусты, вам понадобятся сушеный перец чили (для тепла), перец горошком (источник ощущения онемения), чеснок и приправы, приготовленные из соевого соуса, китайского уксуса, сахара и соли.

С этими ингредиентами и советами по приготовлению, которыми я собираюсь поделиться ниже, действительно легко приготовить этот известный сычуаньский рецепт в домашних условиях.

Совет 1: Сушеный перец чили и перец горошком легко поджечь. Чтобы этого избежать, попробуйте добавить их в холодное масло перед включением огня и используйте low для обжаривания.

Совет 2: После того, как капуста станет мягкой, влейте соус и сделайте быстрое обжаривание (около одной минуты) на сильном огне, чтобы закончить.

Мы называем эту острую жареную сычуаньскую капусту «финишером риса» в нашем доме.

Потому что, начав есть, трудно положить палочки для еды. Один укус за другим, я обычно могу съесть всю миску риса всего за пару минут.

Рецепт острой сычуаньской капусты для жарки с перемешиванием находится в конце этого поста, удачного приготовления!

Пряная сычуаньская капуста, перемешивая

Автор: Spice the Plate

Количество порций: 2

Инструкции

1. Разрежьте капусту ножом пополам и удалите сердцевину; разорвите листья рукой на кусочки шириной 3 дюйма (я предпочитаю оставлять стебли и оставлять только нежные)
2. Взбейте вместе соевый соус, китайский уксус, сахар и соль в небольшом контейнере, отставьте.
3. Налейте масло в сковороду, добавьте сушеный перец чили и горошины сычуаньского перца, включите слабый огонь и тушите минуту или до появления аромата.

Веганский торт «Наполеон», диетический рецепт — Diet&Diary

Примерная калорийность на 100 грамм:
Ккал — 284
Белки — 5 грамм
Жиры — 4 грамм
Углеводы — 57.1 грамм

Приготовление: Веганский Наполеон тоже состоит из коржей и крема. Начните с приготовления коржей для торта Наполеона, а их у вас получится 7 +1.

Для коржей вам понадобится:
— 4 стакана муки (можно любую, со спельтой тоже неплохо получается),
— 1/3 стакана растительного масло,
— 1 стакан воды,
— 4 столовые ложки отрубей (я беру пшеничные),
— 1 чайная ложка разрыхлителя (или 1 чайная ложка соды, погашенной лимонным соком),
— 1 чайная ложка соли,
— сахар по вкусу (лучше тростниковый).

Как приготовить коржи:
1. Смешайте в миске все сухие ингредиенты (муку, отруби, разрыхлитель, сахар и соль).

2. Влейте в сухие ингредиенты растительное масло и разотрите до образования комочков.

3. Туда же влейте пол стакана воды и замесите упругое тесто (оставшиеся пол стакана воды доливайте по необходимости).

4. Готовое тесто выложите на смазанную мукой рабочую поверхность и раскатайте его как можно тоньше. Теперь щедро смажьте получившийся пласт растительным маслом. Разрежьте пласт на две части, и положите одну часть на другую.

Сверните двухслойный пласт в рулет и отправьте его на пол часа в холодильник или, если вы спешите, то на 15 минут в морозилку. Включите духовку на 180 градусов. После достаньте рулет из холодильника/морозилки и разрежьте на 8 частей.

Каждую часть раскатайте в тонкий пласт по форме противня или любой формы для выпекания, и выпекайте около 20-25.

5. Получившиеся коржи (из тонкого пласта) остудите.
А пока коржи остывают приготовьте крем для нашего веганского Наполеона.

Для крема вам понадобится:
— 1 стакан муки
— 1 литр соевого молока или молока из кэшью
— 1 стакан воды
— 2 чайные ложки экстракта ванили
— 2 стакана сахара (тростникового)

1. В кастрюле для варки смешайте соевое молоко, сахар и экстракт ванили.

2. Поставьте смесь на плиту и доведите до кипения, периодически помешивая.

3. В 1 стакане воды разведите 1 стакан муки и тонкой струйкой влейте в кипящую смесь из соевого молока, ванили и сахара.

4. Хорошенько перемешайте. Варите 3-5 минут до загустения.

У вас получилось 8 коржей и крем. 7 из них смажьте кремом, а восьмой поломайте для присыпки торта Наполеона сверху (удобней в блендере). Итак из 7 коржей и крема у вас получился торт Наполеон. Присыпьте торт Наполеон присыпкой из 8 коржа. По желанию можете добавить орехи.

Веганский «Наполеон» с отрубями ❤️ Рецепт от Zakaz.ua

Предложенный рецепт относится к веганской кухне. Веганы употребляют в пищу лишь продукты растительного происхождения. «Наполеон» из веганских продуктов ничем не хуже обычного «Наполеона». Готовится он примерно также, что и обычный, с тем лишь отличием, что не содержит жиров животного происхождения, яиц и обычного молока. Несколько советов по процессу приготовления. Воду на этапе приготовления теста нужно вливать постепенно. Ее может понадобиться больше или меньше, чем указано в рецепте: все зависит от клейкости муки. Тесто должно получиться упругим. На этапе выпечки нужно следить, чтобы не пригорели края коржей. Чтобы хорошо пропитаться, торт должен провести в холодильнике не менее восьми часов.

1. 1. Соевое молоко — 500 мл.
2. 2. Экстракт ванильный — 1 ч. л.
3. 3. Сахар — 100 г.
4. 4. Мука пшеничная — 600 г.
5. 5. Вода — 300 мл.
6. 6. Соль — 1 ч. л.
7. 7. Масло растительное — 3 ст. л.
8. 8. Отруби — 4 ст. л.

Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

• NOVUS Киев Левобережная
• NOVUS пр. Правды, 47
• NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
• NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
• Auchan Киев Луговая 12
• METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
• METRO Львов Дж Вашингтона 8
• METRO Черновцы
• METRO Полтава
• METRO Ивано-Франковск
• METRO Кривой Рог
• METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
• ЕкоМаркет Киев Закревского 12
• METRO Николаев
• Auchan Львов Стрийская 30
• Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
• Auchan Харьков Героев Труда 7
• Auchan Степана Бандеры 15А
• Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
• Auchan, Большая Окружная 4
• Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
• Auchan Киев Беличи
• METRO Харьков Кольцевой путь 8
• Таврия В Харьков
• Auchan Черновцы Хотинская, 43
• СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
• METRO Киев Троещина
• Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
• Megamarket Киев Сурикова 3
• METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
• METRO Житомир проспект Независимости 55В
• METRO Одесса Аэропортовская 29
• ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
• METRO Ровно
• ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
• METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
• Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
• Auchan Запорожье
• Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
• Auchan Киев Антоновича 176
• Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
• METRO Киев Окружная 1В
• ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
• METRO Киев Григоренко 43