Рубрика: Разное

Количество отзывов

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Обзор этого типа не найден

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Обзор этого типа не найден

Творог фаршированный баклажанами | vahrehvah

Ингредиенты, используемые в твороге, фаршированном баклажанами

• Баклажан — 8 шт.

• Лук — 2 числа.

• Чеснок (измельченный) — 1 чайная ложка.

• Помидор (нарезанный) — 2 шт.

• Перец — 1 чайная ложка.

• Стручковый перец — 1 шт.

• Орегано — ½ чайной ложки.

• Творог — 50 грамм.

• Томатная паста — ½ стакана.

• Соль — по вкусу.

• Листья кориандра — ½ пучка.

Метод:

Разогрейте фритюрницу до 180 градусов C. Возьмите баклажаны, вычерпайте внутреннюю мякоть и обжарьте их во фритюрнице в течение 4–5 минут. В сковороду добавьте лук, измельченный чеснок, помидоры, вычерпанную мякоть баклажанов, перец, мелко нарезанный перец, сушеный орегано, творог, томатную пасту и хорошо посолите. Добавьте соль по вкусу и мелко нарезанные листья кориандра. Возьмите баклажан и наполните смесью, указанной выше, затем накройте баклажан и закройте крышкой. Жарить на воздухе при 180 ° C в течение 4–5 минут.

Более легкий пармезан из баклажанов (без жарки и панировочных сухарей!)

Этот рецепт из более светлых баклажанов с пармезаном — один из моих любимых способов есть баклажаны. Никакой панировки и жарки, только баклажаны, сыр и маринара.

Что такое пармезан из баклажанов? Традиционно баклажаны с пармезаном представляют собой панированные баклажаны, которые перед запеканием обжаривают с соусом и сыром.Я сделал эту более легкую низкоуглеводную версию, вместо этого обжарив баклажаны в духовке и полностью отказавшись от панировочных сухарей. Это вкусно и идеально, чтобы приготовить и заморозить или отправить другу в беде!

Так моя мама всегда готовила баклажан с пармезаном, и я всегда предпочитал этот способ панировке во фритюре. На это нужно время, но оно того стоит! Баклажаны покрыты слоями соуса и сыра, и они почти становятся похожими на лазанью из баклажанов без лапши, это так вкусно! Он тает прямо во рту с каждым укусом.Для лучшего вкуса я всегда использую хороший сыр пармезан или сыр романо, например сыр Локателли или Реджано.

Вы снимаете кожицу с баклажанов?

Мне часто задают этот вопрос. Кожура баклажана на самом деле полностью съедобна, а также очень питательна! Кожура варенья наполнена антиоксидантами, а мясо баклажанов полно клетчатки и низкокалорийно.

Можно ли разогреть приготовленные баклажаны?

Да, вы можете положить остатки еды в микроволновую печь на блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, или установить температуру духовки на 350F, накрыть блюдо фольгой и положить их, пока они не станут горячими и готовыми.

Для приготовления и охлаждения

Баклажаны с пармезаном можно приготовить за 24 часа до выпекания. Приготовить и поставить в холодильник, плотно обернув фольгой. Запекать, накрыть фольгой и выпекать 400F на центральной решетке 40 минут. Откройте крышку и запекайте еще 10 минут, чтобы соус загустел. Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

Для замораживания и подачи

Приготовьте невыпеченный пармезан из баклажанов в морозильной камере и поместите в безопасную форму для запекания или фольгу, плотно накройте и заморозьте на срок до 3 месяцев. Нет необходимости оттаивать, запекать из заморозки в разогретой духовке 350F примерно 1 час 15 минут, пока не прогреется. Раскройте крышкой и запекайте еще 10 минут. Выньте из духовки и дайте ему постоять 15 минут перед подачей на стол.

Как приготовить пармезан из баклажанов

Другие рецепты из баклажанов:

Легкие баклажаны с пармезаном

255,5 кал 20 Белков 18,5 углеводов 12,5 жиров

Время приготовления: 20 минут

Этот легкий баклажан с пармезаном — один из моих любимых способов есть баклажаны.Никакой панировки, только баклажаны, сыр и маринара.

• 2 фунта баклажана, 1 большой или 2 средних
• спрей для оливкового масла
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 12 унций частично обезжиренного рикотты, Polly-o — единственный бренд, который я использую
• 1/4 стакана + 2 ст. Пекорино Романо
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
• 1 большое яйцо
• 2 1/2 стакана частично обезжиренной моцареллы, я использовал Sargento
• 4 стакана домашнего томатного соуса или маринара в банке

• Начать с приготовить соус, если он еще не приготовлен.

• Разогрейте духовку до 450 ° F. Сбрызните 2 сковороды маслом.

• Пока соус кипит, нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Переложите в подготовленные кастрюли, ничего страшного, если они немного перекрываются. Приправить солью. Выпекать 20 минут, переворачивая на полпути, пока баклажаны не станут золотистыми.

• Между тем в средней миске смешайте рикотту, яйцо, петрушку и 1/4 стакана тертого сыра.

• Вылейте 1/2 стакана соуса на дно формы для запекания 9х12, добавьте 1/3 баклажана, чтобы покрыть дно формы.Сверху выложите 1/3 смеси сыра рикотта, 3/4 стакана сыра моцарелла и 3/4 стакана соуса. Добавьте еще один слой баклажанов и повторите процедуру с сыром рикотта, сыром моцарелла и соусом еще два раза, оставив третий слой моцареллы для посыпки. В завершение добавьте 1 1/2 стакана соуса, оставшуюся моцареллу и оставшиеся 2 столовые ложки тертого сыра.

• Нагрейте духовку до 400F.

• Накройте фольгой и запекайте, пока сыр не расплавится и все не закипит, примерно 40 минут.

• Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут.

• Достаньте его из духовки и дайте постоять около 10 минут, прежде чем нарезать.

Порция: 1/8, калории: 255,5 ккал, углеводы: 18,5 г, белки: 20 г, жиры: 12,5 г, насыщенные жиры: 6,5 г, холестерин: 59,5 мг, натрий: 809 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 9,5 г

Blue Smart Points: 5

Green Smart Points: 6

Purple Smart Points: 5

точек +: 7

Ключевые слова: запеченный пармезан из баклажанов, легкий пармезан из баклажанов, пармезан из баклажанов, пармезан из баклажанов , Более светлый баклажан с пармезаном

Фото предоставлено: Джесс Ларсон

опубликовано 30 июля 2019 г.

Баклажаны регулярно используются для вечернего обеда по всему Средиземноморью. Несмотря на то, что настоящий сезон их огородничества очень короткий, мы легко можем найти баклажаны на рынке круглый год. Их богатый дымный вкус и мясная текстура делают их отличной растительной альтернативой мясу в те дни, когда вы хотите съесть что-то сытное и удовлетворительно без мяса. Интересно, что баклажаны часто называют «мясом бедняков».

Есть много способов готовить из баклажанов.Вы можете нарезать их кружочками и приготовить на гриле (или поджарить), а затем посыпать салатом из зелени или свежей рикоттой и жареными помидорами черри. Вы также можете обвалять те же жареные ломтики вокруг пикантной начинки. Из них можно сделать пюре, чтобы получился восхитительно дымный baba ghanoush . Вы также можете посыпать их другими овощами, чтобы приготовить вегетарианский запеканка или лазанью без пасты, с моцареллой и томатным соусом. Из баклажанов также получаются отличные приправы, такие как чатни, и, конечно же, они являются главным ингредиентом для сицилийской капонаты и французского рататуй провансаль .

Для этого рецепта я объединил традиционный греческий рецепт фаршированных баклажанов (первоначально турецкий), называемый imam-bayldi, , с освежающим йогуртово-чесночным соусом в качестве начинки, который я адаптировал из книги Оттоленги «Изобилие». Комбинация была настолько восхитительной, что я сделал ее дважды за последнюю неделю, чтобы я мог сфотографировать ее и поделиться ею с вами! Семена граната не обязательны, но они придают блюду праздничный вид и приятный сладкий вкус, который так хорошо сочетается с острым йогуртово-чесночным соусом.Как и в случае с большинством овощных блюд, на следующий день это становится еще лучше. Его можно подавать теплым или комнатной температуры с простым зеленым салатом и хрустящим хлебом.

Жареные баклажаны с йогуртовым соусом

Автор: Марилена Ливитт

Тип рецепта: Основное или гарнир

Кухня: Средиземноморская

Количество порций: 4-6 порций

Ингредиенты

450: баклажаны
450 4 небольших баклажана (детские итальянские, около 10 унций.каждая)
• 2 средних луковицы, нарезанных
• 6-8 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
• ½ стакана оливкового масла (еще немного для моросящего)
• — морская соль и свежемолотый перец
• 1 чайная ложка. сушеный греческий орегано
• 4 мед. спелые помидоры
• 2 TBSP. томатная паста
• ½ стакана плоской петрушки, измельченной
• стакана панировочных сухарей
• ½ стакана тертого сыра пекорино или пармезан
• 1 стакан горячей воды
• Для йогуртно-чесночного соуса:
• ½ стакана греческого йогурта
• ½ стакана пахты
• 2 чайных ложки.оливковое масло первого холодного отжима, плюс еще немного для сбрызгивания
• 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный и измельченный
• — щепотка соли
• Гарниры:
• —- семена граната
• —- свежие листья тимьяна

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Разрежьте баклажаны пополам вдоль. Используйте острый нож и ложку и осторожно удалите мякоть, оставив около ¼ дюйма мякоти нетронутой. Нарежьте мякоть на куски и отложите.Лук нашинковать, чеснок измельчить.
3. В большую кастрюлю на среднем огне налейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и тушите около 4 минут. Добавьте кусочки баклажанов и готовьте, часто помешивая, до мягкости и слегка коричневого цвета. Добавьте чеснок и готовьте еще несколько минут. Обильно приправить солью, перцем и орегано. Добавьте помидоры, томатную пасту и петрушку (вы также можете использовать консервированные целые помидоры с их соком). Варить на слабом огне примерно 10-15 минут.Попробуйте и отрегулируйте приправу.
4. Положите половинки баклажанов очень близко друг к другу (так, чтобы стороны соприкасались) в хорошо смазанную маслом стеклянную или керамическую сковороду, разрезанной стороной вверх. Посыпьте их солью и перцем. Равномерно распределите овощную смесь между ними и залейте баклажанами. Сверху выложите панировочные сухари. Осторожно налейте воду в кастрюлю, следя за тем, чтобы она не попала на баклажаны, накройте сковороду алюминиевой фольгой и запекайте до готовности; около 30-40 минут в зависимости от размера ваших баклажанов.
5. Достаньте из духовки. Раскройте баклажаны и посыпьте тертым сыром, сбрызните еще оливковым маслом и верните в духовку еще на 5-10 минут или до тех пор, пока баклажаны полностью не размягчатся и не начнут разрушаться. Убедитесь, что сыр расплавился и в сковороде осталось очень мало жидкости.
6. Когда баклажаны запекаются, приготовьте йогуртово-чесночный соус, взбивая все ингредиенты. Добавьте приправы, накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока она не понадобится.
7. Выньте из духовки и полейте баклажаны маслом, которое скопилось на сковороде.Оставьте на 15 минут.
8. Перед подачей ложкой на охлажденные половинки баклажанов добавьте немного йогуртового соуса, посыпьте зернами граната и украсьте свежими листьями тимьяна. В конце добавьте немного оливкового масла.

Примечания

Вы можете подавать это как гарнир или основное блюдо. Если подается в качестве основного блюда, маленькие картофельные дольки обжариваются вместе с баклажанами. Для этого нарежьте две картофелины среднего размера продольно на части, приправьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и обжарьте их на той же сковороде, что и баклажаны.Картофель сделает это вегетарианское блюдо еще более сытным!

3.5.3226


Спасибо, что прочитали этот пост!

Если вы еще не подписались на этот блог, подпишитесь на Marilenas Kitchen, чтобы все новые сообщения доставлялись прямо на ваш электронный почтовый ящик!

Нравится:

Нравится Загрузка . ..

Связанные

Рецепт жареного баклажана, тахини и йогуртового спреда

Жареный баклажан, тахини и йогуртовый спред

Порций по рецепту: 16
Калорий: 46.4


% дневная стоимость *

белок: 2,2 г 4%

углеводы: 3.5 г 1%

пищевые волокна: 0,5 г 2%

сахара: 1.3g

толстый: 3g 5%

насыщенный жир: 0.4 г 2%

холестерин: 0,3 мг

витамин а ме: 109. 7IU 2%

эквиваленты ниацина: 0,7 мг 6%

витамин b6: 0.1 мг 4%

витамин C: 2,9 мг 5%

фолиевая кислота: 8.5 мкг 2%

кальций: 54,8 мг 6%

утюг: 0.6 мг 4%

магний: 12,1 мг 4%

калий: 86 мг 2%

натрий: 17. 4 мг 1%

тиамин: 0,1 мг 8%

калории из жира: 26.6

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Пюре из турецких баклажанов с йогуртовой заправкой и грецкими орехами

Это изображение любезно предоставлено Андре Барановски

Сочетание баклажанов и йогуртовых заправок предназначено не только для персидской кухни.Турецкие повара тоже любят смешивать и то, и другое. Натуральная горечь баклажанов и грецких орехов смягчается терпким сливочным йогуртом. Даже перец чили добавляет горечи. Иногда горечь бывает слишком сильной, поэтому для баланса придется добавить еще лимонного сока. Подавать пюре из баклажанов с дольками теплого лаваша.

Примечания Для приготовления кремообразной заправки вам понадобится густой йогурт. Импортированный греческий йогурт марки Fage не требует слива, но из большинства коммерческих йогуртов необходимо слить лишнюю воду.Чтобы получить 2 чашки густого йогурта, переложите 4 чашки йогурта в ситечко, выстланное марлей, поставьте его над миской и дайте воде стечь в течение нескольких часов в холодильнике.

Обслуживает 8 как часть ассортимента мезе

Способ приготовления гриль, запекание

Повод: Буфет, Повседневный ужин, Коктейль

Рецепт Курсантипасто / мезе, закуска

Диетические соображения диабетик, без яиц, без глютена, халяльный, кошерный, с низким содержанием углеводов, без арахиса, без сои, вегетарианский

Вкус и текстура сливочный, чесночный, ореховый, острый, дымный, острый, терпкий

Состав

• 4 больших баклажана (от 3 до 4 фунтов)
• Сок 2 лимонов, плюс еще по вкусу
• 4 зубчика чеснока, удаленные зеленые ростки, измельченные
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима, при необходимости
• Около 1 стакана йогурта заправка (рецепт ниже)
• 4 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа, мяты или кинзы
• 2 перца халапеньо, очень мелко измельченных
• 2 чайных ложки молотого тмина, поджаренного (по желанию)
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• 1 / 3 стакана поджаренных и нарезанных грецких орехов для гарнира
• 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки с плоским листом для гарнира
• Крошеный сыр фета (по желанию)
• 2 стакана густого йогурта (см. Примечания)
• 1/3 стакана первого отжима оливковое масло
• ¼ стакана свежего лимонного сока
• Морская соль
• 2-3 ​​столовые ложки измельченного чеснока (по желанию)
• 2 столовые ложки нарезанной свежей мяты или укропа (по желанию)

Инструкции

2. В миске взбейте йогурт с оливковым маслом и лимонным соком.Посолить по вкусу. При желании добавьте чеснок или зелень.

4. Для получения дымного вкуса запекайте баклажаны под грилем, часто переворачивая, или готовьте их медленно на чугунной сковороде на плите на среднем огне, время от времени переворачивая, пока они не станут однородно мягкими, около 20 минут. Вы также можете наколоть их вилкой в ​​нескольких местах, выложить на противень и запечь в духовке с температурой 400 градусов F, пока они не станут мягкими, примерно 1 час.Независимо от того, какую технику вы выберете, не забывайте время от времени переворачивать баклажаны, пока они не станут очень мягкими.

5. С помощью щипцов переложите баклажаны в дуршлаг или перфорированный поддон для сушки. Дайте постоять, пока не остынет.

6. Осторожно удалите кожуру и положите мякоть баклажанов в ситечко, чтобы она стекала в течение 10 минут. Выбросьте все большие семенные карманы; они горькие и придают сливочному пюре из баклажанов неприятную консистенцию.Чтобы баклажанный белок оставался предметом гордости Турции, ненадолго замочите его в воде, в которую вы добавили лимонный сок, или выдавите сок прямо на баклажан. Через несколько минут слейте мякоть и отожмите насухо.

7. В большой миске измельчите баклажаны в пюре или разомните их с помощью картофелесъемника или деревянной ложки.

   Закрыть
   

   от alexxlab 16.05.2021

   Брат и сестра целуются: , » , — incestsex.org

   Сестры с мокрыми письками целуются перед братом, а потом трахают егоСестры с мокрыми письками целуются перед братом, а потом трахают его » Инцест порно видео онлайн в хорошем качестве Порно рассказы …

   Подробнее

   Полный просмотр здесь ×

   Сестры с мокрыми письками целуются перед братом, а потом трахают его

   Сестры с мокрыми письками целуются перед братом, а потом трахают его » Инцест порно видео онлайн в хорошем качестве

   Порно рассказы

   Первый раз потрахалась….
   Подтянув штаны с трусами я приблизился к кроватке своей сестры. Скрыв свою промежность халатиком, в которой я отчетливо заметил что остался вибратор, Маша предложила мне присесть рядом. –И как тебе понравилось дрочить на свою сестру, и почему ты не в школе? –Ха, аналогичный вопрос, Маша какого хрена ты дома ведь у тебя тоже уроки, а любоваться твоей пизденкой для меня это было вершиной блаженства. Судя тому как ты себя трахала, в твоей дырке много членов побывало. – Да было несколько, а тебе то что? – Я вот все возьму и рассажу родителям, нет лучше я расскажу отцу, а вечером посмотрю как он будет бить тебя по жопе, заодно я весь процесс на мобильный телефон сниму, во смеху то будет. Сестренка тут же покраснела, и опустив глаза вниз спросила :-и что ты хочешь в замен за свою тишину? –Ну знаешь, я тут посмотрел на тебя, сказать по правде у меня еще не было женщин

   Пока муж на работе. ..
   Я стонала и извивалась, приближаясь к высшей точке блаженства. Потом мы поменялись местами. Она легла на спину, я легонько присела ей на лицо дырочкой, я наклонилась к ее киске, раздвинула ее ножки и начала вылизывать ее писечку. Как только я прикоснулась язычком к Лериному клитору, она издала тихий стон, я тут же вставила в нее несколько пальчиков и начала трахать ее. Лера начала извивать в такт движениям моих пальчиков. Ее клитор торчал буквально как маленький член. -Еще, не останавливайся,- простонала она! Вскоре ее ножки сжались, во рту я начала ощущать ее выделения

   Дальние родственники…
   По ее лицу было видно что она сильно пьяна, но постепенно мой взгляд перешел на ее сисики и волосатый треугольник между ног. – Что детки шалим? Минуты две мы стояли в тишине, потом тетя подошла Кристине взяла ее за волосы и начала тереться промежностью по ее лицу. Потом тетка встала и приблизившись ко мне, развела в стороны мои ягодицы и начала вылизывать мою дырочку. Ощущения были просто божественными, сделав несколько толчков я кончил сестренки в письку, потом вытащив член, дал обсосать его Кристине. Тетя Рита тем временем принялась вылизывать мое семя из дочкиной щелки. –Ну и как тебе понравилось братик?, я забыла тебе сказать с мамой я тоже трахаюсь почти также регулярно как и с отцом, так что можешь не волноваться все под контролем. Через пару минут сестренка подняла своим язычком мой пенис и тут же на него набросилась тетина попочка

   Целует попу сестре порно — www.fedormcb.ru

   Целует попу сестре порно на сайте www.fedormcb.ru

   Целует попу — видео / Страница 3 @ Hard Wank

   PornHub 11 месяцев назад лесби целуют попки лесби целует попу бикини. сёстры лесбиянки целуются, сестра ебет сестру лесбиянку, трахнул в попу сестру, сестры гей порно страсть, гей в попу пальцем, ебет жопу гея крупный план, палец в заднице мужчины…

   Вылизал попу сестре — видео @ Condom Fish

   дрочит на попку сестры, вылизал попу сестре, сперма в рот, молодёжный анал (18+). сексуальная сестра, сестра лижет попу сестры, сестра с сестрой лесби секс, лесби лижут анус колледж,, лесби лижут жопу hd.

   Целует попу — видео @ OOO-Sex

   целует попу, порно косплей, большие попки в масле, hd огромная задница в масле, огромная жопа в масле. секс втроём (10436). семейная пара (10141). сёстры (11279). с завязанными глазами (10731). сиена вест (1694).

   Все рассказы про: «поцелуй в попу сестре» — SexLib

   SexLib — лучшие эротические рассказы и порно рассказы рунета. База пополняется ежедневно, благодаря нашим читателям. Как я попробовала в попу (Рассказ сестры). Жанры В попку, Минет, Служебный роман.

   Сестра спит, а ей целуют попку. Online порно видео без…

   Порно-видео со спящей сестрой и развратным братом. Брат снял на видео поебушки с спящей сестрой. Развратник подрочил на спящую сестру. Паренек трахнул спящую сестру вечером. Групповое порно: сестра спит, а ее ебет брат и друзья.

   Кончил В Попу Сестре — Biqle Видео

   Сиськи (домашнее,секс,порно,раком,сиськи,попа,минет,в рот,кончил,мамка,сын,сестра,дрочка,трахнул,инцест,красивая,оргазм). 3 месяца назад 10,4k 27:35. Инцест подошел к маме и дал отсосать, выебал маму и кончил в рот, трахнул в попу…

   Братец резко вставил пенис в попу сестры

   pornokivi.net [Порно Киви] киви порно видео бесплатно в HD. Премиум видео здесь. Братец резко вставил пенис в попу сестры. Wyann / 13 августа 2015 ~ 23:49. Похотливая сестренка выглядит просто великолепно с какой стороны не посмотри.

   Сестра целует брата — видео / Продолжительные @ Hole Faps

   брат сестру в большую жопу, большая жопа сестры, брат сестра порно, моя сестра, сестра отсосала брату, сестра целует брата, сестра сосет, big ass sister, сестра PornHub 1 год назад брат и сестра сестры и брат анал брат ебет сестру брат вылизал попу сестре трусики сестры.

   Поцелуй в попу — видео @ Lust Flesh Porn Tube

   А также: вылизывание жопы, целуют анус, целует попу, лижи мне жопу, языком в попу в юбке и чулках в попу, игрушки в толстой жопе, поцелуй в жопу, порно в юбке, толстые дилдо в жопу анал. семейная пара (10332). сёстры (11239). с завязанными глазами (11219).

   Целует попу русские — видео / Последние @ Flesh Hole

   целует попу русские, русское порно с подростками, русский любительский отсос, русские подростки, русские подростки любительское.

   Целуй мою попу — видео / Последние @ HD Rolls

   полизал писю у сестры, девушка целует киску подруги, девушка лижет попу подруге, девушка лижет попку подруге, сестра ебет сестру лесбиянку, лижут киску сестре, лижет попку сестре, девушка PornHub 1 год назад минет знаменитостей гей брат. 05:00. домашнее порно.
   Изображение из фильма : жопу целовать, целует попу, девочки лижут попки друг другу…

   Брат поцеловал меня

   Поцелуй брата может символизировать как братскую благодарность за что-то, так и настоящую мужскую любовь к своей сестре, как к женщине.
   

   ЕСЛИ БРАТ ПОЦЕЛОВАЛ МЕНЯ В ЩЕЧКУ

   Поцелуй в щечку не может быть чем-то ужасным и постыдным, наоборот, это говорит о том, что брат хорошо к вам относится и, целуя вас в щеку, благодарит за что-либо или выражает свою радость к вам.

   В зависимости от того, когда брат поцеловал вас в щечку, можно сделать вывод о его мыслях и пожеланиях в отношении вас. Так, если поцелуй брата случился после того, как вы его поздравили с чем-либо, то это будет всего лишь поцелуем благодарности, также можно рассуждать, если он поцеловал вас во время встречи после длительной разлуки.
    
   А вот, если брат целует вас в щечку постоянно и всегда, то это может говорить о его более глубоком отношении к вам. Ведь поцелуй брата без причины может указывать на то, что он любит вас не только как сестру, но и как женщину.
   

   ЕСЛИ БРАТ ПОЦЕЛОВАЛ МЕНЯ В ГУБЫ

   Поцелуй брата в губы может означать как глубокую радость, так и очень серьезные отношения к вам. Опять-таки, необходимо ориентироваться по ситуации, так например, если брат поцеловал вас в губы в тот момент, когда вы его поздравили или при встрече после долгой разлуки, то стоит ориентироваться на вид поцелуя. Если поцелуй легкий и слегка касающийся ваших губ, то можно сказать, что это всего лишь выражение братской благодарности и уважения к вам, а вот если его поцелуй был страстный, то можно подумать и о его любви к вам.

   Если брат поцеловал меня, может ли это быть проявления его любви ко мне? Да, конечно, может, ведь поцелуй — это ничто иное, как проявление своих чувств к человеку. Если ваш брат целует вас постоянно, особенно, если поцелуи направлены на ваши губки, то, скорее, он вас любит и хочет более глубоких отношений, нежели просто поцелуй.

   ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ МЕНЯ ПОЦЕЛОВАЛ БРАТ

   Если вас поцеловал брат, стоит отнестись к этому положительно, ведь значит, он к вам относится с большим уважением и любит вас, как свою сестру. Но, иногда, поцелуи могут указывать не только на определенные братские чувства или знаки благодарности, но и напрямую показывают, что брат любит вас не как сестру, а как женщину, в этом случае стоит исходить из следующего.

   Если брат поцеловал вас не как сестру, а как женщину, то отреагировать на его поцелуй можно ответным страстным поцелуем, но только в том случае, если вы к своему брату относитесь не только как к брату, но и как к мужчине. При этом стоит быть готовой, что брат в ответ на ваш поцелуй сделает шаг к нечто большему, нежели поцелуй, и если вы готовы к этому, то отвечайте ему на его поцелуй своим страстным поцелуем.

   Если брат поцеловал вас, как свою женщину, а вы при этом не готовы к развитию более тесных отношений со своим братом, то стоит пресечь его действие. Но, ни в коем случае не начинайте скандалить и устраивать истерику, ведь это ваш брат, мужчина который вас любит. Просто постарайтесь отстраниться от такого поцелуя и сказать брату, что вы не готовы к таким поцелуям с братом, хотя и очень любите его, как своего родного брата. Это позволит ему понять о ваших чувствах и пресечет его дальнейшие планы на вас.

   Сестра с язычком целуется с братом секс

   Реальный ицест » Инцест » Брат с сестрой » Девица начала целоваться с братом перед сексом. Брат с сестрой Русский инцест.

   Брат трахает родную сестру, пока их родителей нет дома, и это очень возбуждает! Посмотрите на прекрасный трах молодых родственников, давно желающих друг друга в своих сексуальных фантазиях. Брат развел сестру на секс от первого лица.

   Брат быстро уснул, а сестренка жаждала с ним секса. Она откинула одеяло с брата и поместила его фаллос в свой влажный ротик, после чего начала сладко его отсасывать, брат проснулся и был не против насладиться сексом с сестрой.

   год назад Вернувшись вместе с сестрой с вечеринки, брат занялся с ней сексом. год назад Под одеяло к брату полезла пососать его писюн и нарвалась на секс. год назад Сестренка с татушкой развлекается со своим родным братом.

   Голая сестра трахается с братом на кухонном столе. Шаловливая кузина не отказалась от секса с двоюродным братом.

   Неопытный брат и молодая сестра пока только начинают познавать радости инцест секса. Парочка не торопится совокупляться, а для начала просто целуется взасос и делает это очень эротично. Сестра осталась довольна анальным сексом с братом.

   Сестра пришла к брату и развела его на секс. % месяцев назад. Взрослая сестра жарко ебется со своим братом. Сестра учит брата целоваться. % месяца назад.

   Я поцеловал ее в губы, это был долгий поцелуй, так не целуются брат и сестра которые долго не видели друг друга. Спустя некоторое время мы опять лежали рядом уставшие и счастливые от страстного секса брата с сестрой.

   Красивая грудь, Чешские девушки в порно, Шлюхи, Хардкор, Грудастые девушки, Прочее, Секс на улице, Показала писю, Красотки, whores, sluts, public-sex, outdoor-sex, street-fuck Брат с сестрой смотрят порно или брат ташит сеструв соседнию комнату и трахает Сексуальные.

   Наконец победитель установлен и милая девушка начинает ласкать умелым язычком дырочку, между разведенными ножками любовница. Видео по категории Смотреть порно видео сестра с подругами занялись сексом с братом.

   Созревшие брат и сестра задумали замутить секс. Сестра с братом. Сестра отблагодарила старшего брата сексом. Сестра с братом. Секс на улице, Показала писю, Красотки, Красивая грудь, Игрушки сексуальные, Трахает сама себя вибратором, Молоденькие, speculum, exhibition, closeups, ftvgirls, ftv-girls Сестра без сожаления променяла отношения с женихом на секс с братом Сексуальные красотки.

   Видео. Секс с братом и с красивой сестрой. Любительское порно, Молодые красотки, Блондинки в порно, Хардкор, Маленькие сиськи Красивая порнуха руская сестра с братом.

   Сестра С Братом Секс — по запросу найдено порно видео роликов. Потом девушка старательно лижет фаллос чувака язычком. Она плотно держит головку хуя губами и втягивает в себя.

   Сначала телка стояла раком, а член брата входил сестре в очко, а затем в позе верблюда родственники продолжали анальный секс. И сестра с братом начали трахаться. Сначала поцеловались, а затем стали раздеваться.

   Похотливый брат с другом трахнул молодую сестру в групповом сексе и спустил ей в ротик, а приятель кончил девчонке на нежную писю. Раздевшись дамочки начали целоваться, после чего добрались до вагин. Только в этот момент в комнату зашел брат одной из красоток, и.

   На свою сестру, как на сексуальный объект я не смотрел. Анна всегда была очень воспитанной девочкой, никогда не думала о сексе, всеМы стали целоваться лучше, и уже страстно сосали языки друг дуга. Блять. Мне и я девственница, и я сплю с братом. В прямом смысле сплю.

   сестра брат анал, беременные большой анал, анал с сестрой, секс сестрой и братом, брат с сестрой занимаются сексом. хэллоуин. целование. церковь.

   Бесплатная видео-порнуха на тему Секс брата с сестрой. брат и сестра подросток, брат трахнул сводную сестру, немецкие брат и сестра, секс брата и сестры, трахнул сестру.

   Сестра занимается сексом с младшим братом порно. Красивая девушка занимается сексем с мужчинами в клубе. Старшая сестра занимается с братом сексом видео.

   Команда этого Интернет сайта перекопала самые тайные места сети Интернет, чтобы представить для Вашего суждения данное пламенное секс видео Смотреть как пьяная сестра занимается сексом с братом.

   PornHub год назад с братом одна дома подросток домашнее трусики домашнее с вебки сестры целуются домашнее. Upornia года назад старшая сестра с братом брат и сестра групповой брат с сестрой занимаются сексом сестра показала сестра.

   Команда этого Интернет сайта перекопала самые тайные места сети Интернет, чтобы представить для Вашего суждения данное пламенное секс видео Старшая сестра занимается с братом сексом видео.

   сестра в одежде, я с сестрой, сестра в комнате, с двумя сестрами, сестра хочет секса. уборка после, сестра в постели, сестра и ее подруга, сестра помогла брату, сестра с братом.

   Команда этого Интернет сайта перекопала самые тайные места сети Интернет, чтобы представить для Вашего суждения данное пламенное секс видео Сестра занимается сексом с братом смотреть, которое воспроизводится на любых стационарных и мобильных аппаратах.

   Самые знаменитые поцелуи в истории премии «Оскар»

   19 Февраля 2019 | Маргарита Замураева

   Как показывает практика, гости церемонии не стесняются проявлять чувства, даже если рискуют спровоцировать скандал или стать объектом шуток.

   Анджелина Джоли и Джеймс Хейвен

   2000

   В 2000 году Анджелина Джоли еще была далека от имиджа матери шестерых детей и в основном славилась эпатажными выходками и бунтарским поведением. После получения своей первой статуэтки за роль второго плана в фильме «Прерванная жизнь», актриса в порыве чувств поцеловала в губы родного брата Джеймса Хейвена. Кадр запечатлели десятки фотографов церемонии, после чего поступок Джоли стал одним из самых обсуждаемых событий «Оскара», а на саму звезду обрушился шквал критики и осуждения. К слову, это был не первый эмоциональный момент Анджелины и Джеймса на красной дорожке — за пару недель до этого брат и сестра целовались на премии «Золотой глобус».

   Эдриан Броуди и Холли Берри

   2003

   Эдриан Броуди — еще один актер, который славится своей эмоциональностью на «Оскаре». Еще в 2003 году он получил первую статуэтку за главную мужскую роль в фильме «Пианист». Поднимаясь на сцену, юный Броуди заключил в объятия и страстно поцеловал актрису Холли Берри, которая вручала ему заветную награду. Неожиданный поворот событий сильно впечатлил не только гостей кинотеатра «Долби», но и саму Холли.

   Райан Гослинг и туристка

   2017

   Ведущий 89-й премии «Оскар» Джимми Киммел решил разнообразить церемонию и разыграл туристов, которые приехали в Лос-Анджелес на экскурсионном автобусе. Ничего не подозревающую группу пригласили в зал кинотеатра, в котором проходил «Оскар», и провели прямо перед первым рядом, где сидели главные голливудские звезды — Мерил Стрип, Николь Кидман, Дженнифер Энистон, Дензел Вашингтон и другие кинематографисты. Больше всего повезло изумленной женщине, которую поцеловал в щеку номинант на «Оскар-2017» Райан Гослинг. Выражение лица туристки запомнилось всем зрителям церемонии и стало поводом для появления множества шуток в Сети. 

   Дженнифер Лопес и Бен Аффлек 

   2003

   Неловкий поцелуй Дженнифер Лопес и Бена Аффлека на «Оскаре» 2003 года также стал поводом для многочисленных шуток и слухов. Фотографы запечатлели момент, как Лопес целует своего жениха Бена Аффлека, который при этом выглядит совсем безразличным и увлеченно смотрит куда-то в сторону. После снимка поклонники засомневались в искренности чувств пары, а через год звезды объявили о расставании. 

   Шарлиз Терон и Эдриан Броуди 

   
   

   2004

   В 2004 году Эдриан Броуди снова попытался поцеловать коллегу по цеху. На этот раз объектом любвеобильного актера стала Шарлиз Терон, которой Броуди вручал награду за главную женскую роль. К несчастью Эдриана, Шарлиз оказалась куда менее эмоциональной и лишь сдержанно поцеловала актера в губы. 

   Джон Траволта и Скарлетт Йоханссон

   
   

   2015

   Одним из самых неловких моментов в истории «Оскара» стал поцелуй Джона Траволты и Скарлетт Йоханссон. Пока актриса позировала фотографам на красной дорожке, Траволта нежно приобнял Скарлетт сзади и поцеловал в щеку. На Йоханссон это не произвело никакого впечатления, можно сказать, что актриса даже не пошевелилась и продолжала спокойно улыбаться в объективы камер. Разумеется, уже на следующий день после церемонии Джон Траволта стал героем всех мемов и шуток в Сети.

   Источник фотографий: Getty

   Подборка: «Оскар-2019»
   

   Поделитесь с друзьями и получите бонус

   Подпишитесь на рассылку InStyle.

   ru

   
   

   Instyle

   Marksistskaya Street, 34/10, office 403 Moscow, Russia, 109147

   YouTube-шутник ужасает зрителей после того, как поцеловал его СЕСТРУ на камеру

   YouTube-шутник шокировал своих поклонников после того, как страстно поцеловал свою сестру для видео, размещенного на его канале, прежде чем выступить перед зрителями, которые утверждали, что этот трюк был мистификацией.

   Крис Монро, который, как полагают, живет в Калифорнии и известен в сети как PrankInvasion, ошеломил подписчиков, когда опубликовал видео под названием «Поцелуй мою настоящую сестринскую шутку!» 22 марта.

   В ролике можно увидеть, как онлайн-звезда говорит в камеру, что он знает, что он «должен» своим поклонникам «что-то большое», прежде чем раскрыть, что он планировал поцеловать свою сестру, которая живет в Сане. В районе залива Франциско, что оказалось одним из его самых противоречивых трюков.

   Шокирует: шутник на YouTube Крис Монро ошеломил своих подписчиков, когда снял, как целует свою сестру Кейтлин О’Коннор, для видео, которое было размещено на его канале 22 марта.

   Спор: Крис говорит своим поклонникам, что он «им что-то должен» большой ‘, прежде чем раскрыть, что он планировал попросить своего брата поцеловаться с ним

   Видео, которое набрало более 5,3 миллиона просмотров за три недели, вызвало шок среди его фанатов, а зрители разыграли розыгрыши. множество причин; некоторые назвали этот трюк фальшивкой, в то время как другие критиковали Криса за то, что он поставил свою сестру в такое неудобное положение ради просмотров на YouTube.

   «Я должен вам, ребята, сумасшедшее видео, и в этом я собираюсь попытаться поцеловать мою сестру», — говорит шутник, описывающий продажу, в камеру в начале пятиминутного клипа, прежде чем объяснить, что он планировал попросить сестру сыграть в «очень быструю игру для быстрого поцелуя».

   Затем он поясняет, что рассматриваемая женщина — Кейтлин О’Коннор — на самом деле его сводная сестра, что означает, что они не «полностью» родственники, однако он признается, что знает, что это не мешает розыгрышу быть «на самом деле». странный’.Тот факт, что Кейтлин — его сводная сестра, также означает, что они все еще кровные родственники, однако у них только один родитель вместо двух.

   Крис также похвалил свои чрезвычайно близкие отношения с Кейтлин в своем аккаунте в Instagram всего за два дня до публикации видео, поделившись фотографией их двоих, написав: «Ты моя сводная сестра, но, честно говоря, это не чувствуется». нравится — так благодарен, что мы оставались такими близкими на всю жизнь ».

   После представления видео Крис в течение часа «преследует» свою сестру, снимая ее на расстоянии, пока она ходит по их дому, прежде чем столкнуться с ней в спальне.

   «Я так нервничаю, я не знаю, стоит ли мне спросить ее», — говорит он в камеру. «Я пытался примерно пять раз спросить ее, потому что она моя сестра, и я не хочу, чтобы она думала, что я сумасшедший.

   «Я чувствую себя таким мерзавцем, я уже час преследовал сестру наверху. Я чувствую себя подонком, поэтому я просто пойду туда ».

   Он объясняет, что его план состоит в том, чтобы пойти в ее комнату под предлогом, что он хочет снять ее для своего откровенного канала «влог», сказав, что он «поговорит» с ней, прежде чем «задать вопрос».

   Неудобно: ютубер подходит к своей сестре, чтобы спросить, не хочет ли она «сыграть в быструю игру для поцелуя», а затем бросает ей вызов камень, ножницы, бумагу, которые она проигрывает. поцелуй действительно имеет место, однако затем они страстно целовались в течение нескольких минут

   Их не остановить: несмотря на то, что поцелуй приостановился, чтобы проверить свой телефон, когда он звонит, Крис затем возвращается к поцелую, и пара целуется несколько раз в пространстве несколько минут

   Оказавшись в ее комнате, Крис записывает на видео, как он болтает с Кейтлин о старых фотографиях, которые она вешает на стену, — иронично сосредотачиваясь на розыгрышах, которые она устраивала ему в прошлом.

   «Ребята, вы думаете, что я самый большой шутник на YouTube? У моей сестры должен быть свой канал. Она с самого начала разыгрывала меня », — рассказывает он своим подписчикам, вспоминая время, когда Кейтлин разбила именинный торт ему в лицо.

   Затем видео переходит на двух из них, сидящих на кровати Кейтлин, и Крис восклицает: «Наконец-то я набрался храбрости, чтобы подойти сюда и спросить мою сестру, не хочет ли она сыграть в быструю игру для поцелуя.

   «Я сейчас буквально потею, потому что очень нервничаю.

   После того, как Кейтлин говорит, что она «не очень-то хочет» продолжать розыгрыш, она соглашается, а брат хвалит ее за «помощь ему».

   Затем братья и сестры играют в «камень, ножницы, бумага»; хотя они не обсуждают правила, кажется очевидным, что если Крис выиграет, паре придется поцеловаться, а если Кейтлин выиграет, розыгрыша не произойдет.

   Крис выигрывает раунд, камень в ножницы, оставив его сестру нервно хихикать, когда он тянется к ее лицу, говоря: «Это так неловко. «

   » Я даже не хочу обнимать тебя, — говорит Кейтлин своему брату, когда пара неловко пытается занять удобное положение для поцелуя. Когда он наклоняется, она затем отступает, говоря: «Нет, остановись. Я не хочу тебя целовать ».

   ‘Вы отступаете?’ — спрашивает он ее, в то время как она обращает внимание на дверь спальни и говорит: «Думаю, папа может быть здесь».

   Крис вскакивает, чтобы убедиться, что у них нет нежелательной компании, прежде чем снова сесть на кровать и протянуть руки к своей сестре, которая, похоже, чувствует себя гораздо более неловко из-за этой ситуации.

   «Близко»: за два дня до публикации видео Крис отправился в Instagram, чтобы похвалить свою связь с сестрой, сказав, что «честно говоря, не похоже», что она его сводная сестра.

   Продвижение: в конце Крис говорит своим зрителям пойти и проверить аккаунт его сестры в Instagram, отметив, что она «модель»

   «Один раз это похоже на жизненный опыт, мы этого не забудем, это будет похоже на связь. нас, — затем Крис говорит своей сестре, прежде чем они быстро клюют в губы, и она спускается в нервный смех, вытирая рот и говоря: «Ух, я пойду и покончу с собой.’

   Несмотря на ее явный ужас перед встречей, короткого поцелуя было недостаточно, чтобы понравиться Крису, и ютубер откидывается назад, прижимая лицо своей сестры к своей руке на ее затылке.

   Пара наслаждается гораздо более страстным поцелуем с открытым ртом во второй раз, когда Крис держится руками за лицо своей сестры, а она кладет руку ему на плечо.

   Их объятия прерываются звуком звонка телефона Криса, и он вырывается, чтобы заставить его замолчать, говоря камере: «Как будто земля пытается сделать так, чтобы этого не произошло, я получаю случайного звонящего посередине». этого никогда не происходит.

   Как ни странно, Кейтлин, казалось, подумала, что она была буквально спасена колоколом, объявившим, что «это конец этому», — как раз в тот момент, когда ее брат снова оборачивается, чтобы схватить ее за лицо и втянуть ее на какое-то время. третий поцелуй, говоря ей: «Иди сюда».

   Несмотря на протест «нет», когда ее брат хватает ее за голову, Кейтлин с готовностью наклоняется для объятий и обнимает брата за шею, пока они начинают целоваться в течение примерно 15 секунд, прежде чем Крис поворачивается к камере и смотрит в Линза, снова оставив сестру в приступе нервного смеха.

   Затем Крис поворачивается к своему брату и сестре и хватает ее лицо для четвертого поцелуя, неловко запутывая ее волосы между их ртами, прежде чем они наконец вырвутся из своих последних объятий и повернутся к камере, Кейтлин вытерла рот в процессе .

   Слишком далеко: на выходных Крис выступил в защиту видео от зрителей, которые обвинили его в том, что он использовал актрису, чтобы притвориться его сестрой

   Вверху: многие зрители отметили, что Крис и Кейтлин были слишком воодушевлены поцелуем , и спросил, почему они разобрали более одного раза

   «Как это было?» — спрашивает он, добавляя: «Я буквально так сильно потею. На что это было похоже?

   Его сестра говорит ему: «Я больше не хочу этого делать», когда он снова падает на кровать и говорит: «Что я делаю для YouTube …»

   «Большое спасибо Кейтлин за то, что она в этом участвовала. видео », — говорит он, заканчивая клип. «Наши отношения никогда не будут прежними».

   Затем он говорит, что его сестра «тоже моделирует», и призывает своих зрителей пойти и проверить ее Instagram — иронично отмечая, что «странно», что он призывает людей смотреть на фотографии его брата или сестры.

   Неудивительно, что видео собрало множество комментариев от потрясенных зрителей, многие из которых настаивали на том, что видео должно быть фальшивкой, шутя, что они не могли дождаться видео, где он показал, что женщина на самом деле была тем, кого он нанял для клипа. .

   Тем не менее, Крис разговаривал с The Sun на выходных и настаивал на том, что они наверняка связаны родственниками, гордо говоря: «Она моя настоящая сводная сестра. Так что, правда, она не полностью моя кровь, но она наполовину, и это факт ».

   Другие люди обвинили ютубера и его сестру в излишнем энтузиазме по поводу поцелуя, при этом один человек написал: «Ты сказал один поцелуй !!! Вы, ребята, поцеловались 10 раз и получили удовольствие !!! ‘

   Другой вмешался: «Было бы неправильно сказать, что мне кажется, что они делают это все время? Они просто понимаешь, КРОШЕЧНО слишком комфортно делать это ?? Вы чувствуете меня??’

   Некоторые зрители шутили, что они сами чувствовали себя так, будто сделали что-то не так, просто посмотрев видео.«Я чувствую, что совершил преступление, просто посмотрев это видео», — отметил один из них.

   «Брат и сестра целуются …» АнастасииV

   Страна автора

   AllAfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamas, TheBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBruneiBulgariaBurkina FasoBurmaBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCubaCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrench ГвианаФранцузская ПолинезияФранцузские Южные и Антарктические землиГабонГамбия, ГрузияГерманияГанаГибралтарГрецияГренландияГренадаГваделупаГуамГватемалаГернсиГвинеяГвинея-БисауГайанаГайтиХерд-Айленд a й McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea, NorthKorea, SouthKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacauMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint HelenaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и GrenadinesSamoaSan MarinoSao Томе и PrincipeSaudi АравияСенегалСербияСейшельские островаСьерра-ЛеонеСингапурСловакияСловенияСоломоновы островаS omaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard и Ян MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабского EmiratesUnited KingdomUnited StatesUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUzbekistanVanuatuVenezuelaVietnamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

   Брат и сестра целуются из Crestock Stock Photos

   ID изображения: 683828 | Тип изображения: Фотография в формате JPEG Описание изображения: Брат и сестра развлекаются поцелуями Данные камеры: н / д Похожие изображения из Портфолио sonyae Размеры: XS S M L XL XXL XXXL V Еще фото этих же моделей: Размеры: XS S M L XL XXL XXXL V Ключевые слова: два, веселье, поцелуй, поза, жизнь, мужчина, дети, любовь, милый, девушка, лицо, мальчики, подросток, молодежь, смех, сестра, лето, люди, женщина, семья, друг, симпатичная, снаружи, улыбается, пары, родной брат, красивый, дети, крупный план, портрет, улыбка, на открытом воздухе, подросток, веселый, внутренний, братья, счастье, потомство, кавказец, привязанность, детство, выражение, дружба, 400-04004730

   Выбрать размер изображения и добавить в корзину XS 400x286px JPEG 1 доллар с 800x573px JPEG 4 доллара США м 1712x1226px JPEG 6 долларов Варианты расширенной лицензии Потребительские товары 50 долл. США 90 104 Эта лицензия дает вам право использовать изображение для размещения на продуктах для коммерческой перепродажи или распространения.Некоторые примеры включают: кружки, коврики для мыши, футболки и другую одежду, игрушки; поздравительные открытки, канцелярские товары, календари, наклейки, плакаты, произведения искусства и аналогичные бумажные изделия. Электронные шаблоны $ 50 Эта расширенная лицензия включает разрешение на перепродажу или распространение изображения как части электронного шаблона, такого как электронная открытка, шаблон слайд-шоу Powerpoint или пакет развертывания программного обеспечения. Тираж без ограничений $ 50 Количество копий ограничено до 500 000 для стандартной лицензии.Эта расширенная лицензия не имеет ограничений. Лицензия на неограниченное количество мест 50 долларов США Эта лицензия позволяет любому количеству сотрудников одной компании использовать изображение. Свяжитесь с нами, чтобы приобрести любой из этих расширенных вариантов лицензии. Варианты расширенной лицензии $ 50 Обновление заказа.Подождите … Выбрано 3 (из 5) похожих изображений за: 47 мс

   Сестра% 20kissing% 20brother% 20in% 20Смысл сновидений

   Видеть во сне сестру , отражает вашу связь с сестрой .Сон может указывать на то, насколько вы близки или обособлены от своих братьев и сестер. Если в бодрствующей жизни у вас нет сестры , то сон может быть признаком вашего одиночества, когда вам не с кем поговорить или поплакать. Сон о сестре тоже может быть связан со сном монахини. В этом случае у сновидца серьезные проблемы с духовностью и убеждениями, сделанными… .Подробнее…

   Видеть во сне вашу сестру невестку означает ее черты и черты, которые вы находите в своей личности.Также очень важны ваши отношения с ней в бодрствующей жизни, так как они могут рассказать гораздо больше о сне. Если у вас крепкая дружба со своей невесткой , то у вас есть хорошие качества внутри себя и те, которые вам нравятся в ней… .Подробнее…

   Крепкий семейный союз. Говорить с ними — значит смешивать радость с неприятностями. Увидеть своего брата или сестру мертвыми означает разочарования и печали. Подробнее…

   Это означает, что структура семьи будет изменена.Подробнее…

   Страдания, лишения. В одном из них будет участвовать сестра милосердия, божественной надежды. Подробнее…

   Чтобы заключить брак, счастливые времена. Женитьба — неожиданные опасности. Увидеть брак означает болезнь, меланхолию. Выйти замуж за некрасивого человека, смерть или какое-то серьезное бедствие. Красивый человек, обозначьте * радость, счастье и большие преимущества. Жениться на собственной жене наживы. Жениться на девственнице — честь без выгоды. Поддерживать свою сестру — опасность для ревности.Много слуг, обман… .Подробнее…

   Видеть луну в яркой ясности: для жены — любовь и крепкое здоровье; для мужа означает увеличение богатства. Увидеть новолуние, продвижение в делах. В ее упадке смерть какого-то великого человека. Смотрите на луну как на нимб вокруг головы, прощение и избавление через вмешательство женщины. Если луна кровавого цвета, то это означает путешествие, путешествие, паломничество. Тусклый и неясный, обозначает смерть или болезнь жены, матери, сестры или дочери, потерю денег, опасность в пути (особенно если это по морю), лихорадку мозга, заболевание глаз.Когда он неясен, становится ярким, это означает выгоду, если сновидец — женщина, если мужчина, радость и счастье. От ясности перейти к мраку; потеря для женщины, печаль и несчастье для мужчины. Увидеть две луны, повышение достоинства и звания. Видеть во сне полную луну красивой женщине предсказывает ей высокое положение в моде и общественное восхищение. Ворам, уголовникам и убийствам; их справедливое вознаграждение. Инвалидам и морякам, опасность смерти или кораблекрушения. Для молодой девушки или вдовы, когда она видит полную луну с ослепительно сияющим лицом, означает скорый брак.Если сновидица будет замужней женщиной, то рождение прекрасной дочери. Женатому мужчине — рождение сына. Для ювелиров, ювелиров и банкиров эта мечта больше всего счастлива… .Подробнее…

   Когда вы видите во сне монахиню, то такой сон символизирует невинность, доброту и покорность. Возможно, вы получите множество просветлений, в которых сможете найти себя. Монахиня во сне также может быть связана с вашими братьями и сестрами, особенно с вашей сестрой . Если вы видели во сне мертвую монахиню, то это указывает на несчастную жизнь. Сон, в котором вы стали монахиней, представляет собой разочарование и споры в вашей жизни наяву. Подробнее…

   Этот сон обычно имеет разное значение в зависимости от того, с кем вы спите. Сон, что вы спите с человеком противоположного пола, может означать препятствие на пути к достижению ваших целей. Если вам снится, что вы спите с кем-то одного пола, это может указывать на неудачи. Если вы спите с некрасивым мужчиной, это указывает на болезнь; если же вы спите с красивым мужчиной, это указывает на разочарование.Сон с некрасивой женщиной означает смерть, а спать с красивой женщиной — предательство. Сон с бывшим супругом указывает на плохие новости, а сон с нынешней женой или мужем — на радость. Сон с мамой указывает на безопасность в бизнесе. Секс с собственной дочерью означает скандал, а если снится, что вы спите со своей сестрой , это может указывать на близкое путешествие. Видеть во сне, что вы занимаетесь сексом с проституткой, предвещает неизгладимое состояние… . Подробнее…

   Видеть во сне, что вы больны, указывает на заботу о своем здоровье и обнаруживает эмоциональные проблемы.Если пациентом является ваш отец, есть вероятность заболеть головой. Если это мать, то желудок. Сын / дочь, сердце. Брат / сестра , руки или ноги… .Подробнее…

   Марк Хэмилл рассказывает, как Люк на самом деле чувствовал поцелуй со своей сестрой Лейей

   Зачем вы заставили нас посмотреть это, мистер Лорд?Лукас?

   Скриншот видео от Аманды Кузер / CNET

   Я даю только самые поверхностные предупреждения о спойлерах. Это все, что у вас есть. Хорошо известно, что главные герои «Звездных войн» Люк Скайуокер и принцесса (теперь генерал) Лея — брат и сестра. Разлученные братья и сестры не знали о своих семейных отношениях до «Возвращения джедая». Они даже разделили страстный поцелуй в предыдущем фильме «Империя наносит ответный удар».»

   Этот поцелуй был предметом многих обсуждений и вызвал к жизни немало» Крик! Вы поцеловали свою сестру! ». Актер Марк Хэмилл высказался в Твиттере, чтобы поделиться своими мыслями о том, как Люк почувствовал откровение о том, что он поцеловал своего близнеца.

   Фанат« Звездных войн »написал в Твиттере Хэмиллу и Кэрри Фишер (она же Лея) Большой вопрос. Вот ответ Хэмилла из среды:

   Это большая шутка, и все от души посмеются, но для Люка это было ТРАВМАТИЧЕСКИ! Серьезно, изменившим жизнь опытом.https://t.co/IKBBtV2omK

   — Марк Хэмилл (@HamillHimself) 10 февраля 2016 г.

   Итак, вот и все: Люк пережил травму, изменившую его жизнь. Вот что происходит, когда джедаи с благими намерениями хранят секреты. Я смотрю на тебя, Оби-Ван Кеноби.

   Одна очень хорошая вещь вышла из всей этой странности братьев и сестер: слегка дисфункциональные, но все же милые отношения между Ханом Соло и принцессой Лейей увенчались успехом, и этот надоедливый Люк не стал им мешать. Союз Хан-Лея в конечном итоге стал одним из главных сюжетов прошлогоднего «Пробуждения силы».

   До сих пор ведется много споров о том, действительно ли создатель «Звездных войн» Джордж Лукас изначально имел в виду, что Люк и Лея будут близнецами. Если нет, это делает сцену высасывания лица немного более понятной, хотя и не менее неудобной для просмотра. Если бы это было было задумано все это время, то можно было бы подумать, что Лукас избавил бы бедного Люка от травмы.

   Кэрри Фишер не ответила на вопрос в Твиттере, но она ретвитнула эту юмористическую фотографию:

   @carrieffisher хмммм рис. twitter.com/bB4jeJhFD4

   — mel (uke) (@leia_organax) 8 февраля 2016 г.

   Анджелина Джоли и ее брат поцелуй

   На глазах у фотографов на церемонии вручения премии «Золотой глобус» и «Оскар» в 2000 году Анджелина Джоли (45) поцеловала ее старший брат Джеймс Хейвен (47) — на устах. Эти снимки разошлись по миру и вызвали настоящий скандал. Актриса была награждена Золотым глобусом за лучшую женскую роль второго плана в 2000 году за фильм « Прерванная девушка, ».

   Несколько недель спустя Анджелина Джоли также получила «Оскар» в этой категории.В то время на оба вручения наград ее сопровождал брат, где были сделаны шокирующие снимки.

   Анджелина Джоли и ее брат Джеймс Хейвен на церемонии вручения премии «Оскар 2000»

   (© imago images / ZUMA Press)

   Братьев и сестер обвиняли в нарушенных отношениях брата и сестры. Сис Рандл, бывшая няня этих двоих, опровергла слухи об инцесте этим заявлением на Radar Online :

   «В тот день, когда она поцеловала Джейми на церемонии вручения« Оскара », это был первый день лечения Маршелин от рака. Они вместе вышли из больницы и вместе собрались. Никто в мире не знал, что они провели день в больнице. Это было что-то вроде: «Посмотрите, где мы сейчас находимся». Но мир увидел нечто кровосмесительное. Это должно было быть «Вот и мы». Они всегда были друг с другом. У них были очень тесные отношения друг с другом и их матерью ».

   Анджелина Джоли и Джеймс Хейвен остались вместе в детстве

   После разлуки ее отца, Джона Войта (82) и матери Маршелин Бертран († 56), Анджелина Джоли Джеймс Хейвен вырос с матерью в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе.Анджелина Джоли сегодня похожа на образ своей матери.

   Бертран отказалась от собственных актерских амбиций ради детей. Оскароносный Джон Войт продолжил работать актером.Обычно дети видели отца только во время школьных каникул или когда он брал их с собой на съемки. Анджелина Джоли рассказала людям , что ее брат, который на два года старше ее, является ее «лучшим другом».

   Анджелина Джоли: она сделала большой прорыв

   В то время как Джеймс Хейвен не смог добиться большого актерского прорыва, Анджелина Джоли стала одной из самых востребованных голливудских актрис всех времен. На съемках Мистер и миссис Смит она познакомилась со своим бывшим мужем Брэдом Питтом, с которым рассталась в 2016 году.Вместе они были идеальной парой. Но после двенадцати лет отношений их пути разошлись.

   Аудиокнига недоступна | Слышно.

   com

   • Evvie Drake: более чем

   • Роман
   • От: Линда Холмс
   • Рассказал: Джулия Уилан, Линда Холмс
   • Продолжительность: 9 часов 6 минут
   • Несокращенный

   В сонном приморском городке в штате Мэн недавно овдовевшая Эвелет «Эвви» Дрейк редко покидает свой большой, мучительно пустой дом почти через год после гибели ее мужа в автокатастрофе. Все в городе, даже ее лучший друг Энди, думают, что горе держит ее взаперти, а Эвви не поправляет их. Тем временем в Нью-Йорке Дин Тенни, бывший питчер Высшей лиги и лучший друг детства Энди, борется с тем, что несчастные спортсмены, живущие в своих худших кошмарах, называют «ура»: он больше не может бросать прямо, и, что еще хуже, он не может понять почему.

   • 3 из 5 звезд

   • Что-то заставляло меня слушать….

   • От Каролина Девушка на 10-12-19

   .

   Закрыть
   

   от alexxlab 15.05.2021

   Спагетти с сыром и курицей: Паста с курицей — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

   Макароны с курицей и сыром рецепт с фото пошагово Разогрейте духовку до 180 градусов С. Противень или форму выстелите пергаментной бумагой. Сыр измельчите при помощи блендера в мелкую крошку (для панировки). …

   Подробнее

   Полный просмотр здесь ×

   Макароны с курицей и сыром рецепт с фото пошагово

   	Разогрейте духовку до 180 градусов С. Противень или форму выстелите пергаментной бумагой. Сыр измельчите при помощи блендера в мелкую крошку (для панировки). Переложите сыр в плоскую тарелку.
   	Налейте в большую кастрюлю воду, подсолите, доведите до кипения на сильном огне. Как только вода закипит, добавьте макароны пенне и снова доведите до кипения. Готовьте макароны без крышки, периодически помешивая, примерно 11 минут, пока макароны не приготовятся (или время приготовления смотрите на упаковке). Откиньте макароны в дуршлаг, промойте под проточной водой.
   	Взбейте яичные белки. Обмакните куриные грудки в белки. Затем обмакните в тертый сыр пармезан. Обваляйте, чтобы вся курица была в панировке. Аккуратно придавите руками, чтобы сыр прилип. Выложите курицу на подготовленный противень.
   	Запекайте куриные грудки в разогретой духовке, примерно 15-20 минут (все зависит от духовки). Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самое толстое место курицы, должен показывать не менее 74 градуса C.
   	Нарезанные кубиками помидоры, томатный соус и хлопья красного перца забросьте в сковороду. Добавьте сливки и дайте закипеть. Соус готов.
   	Нагрейте другую большую сковороду на среднем огне. Обжарьте порезанные грибы и шпинат. Готовьте, помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте шпинат с грибами в сковороду с соусом.
   	Поместите пасту пенне в сервировочную миску. Нарежьте куриную грудку ломтиками и выложите поверх пасты. Залейте пасту и курицу соусом, а сверху посыпьте оставшимся сыром пармезан.

   Паста с курицей в сливочном соусе — простой рецепт с фото

   24 апреля 2020, 10:10

   Готовим пасту с филе и сыром

   Ирина Павлина

   редактор

   Паста с курицей в сливочном соусе – отличный вариант для сытного обеда или ужина. Это нежные кусочки куриного филе, приготовленные на сковороде с макаронами и сыром. Таким простым и вкусным блюдом можно накормить всю семью.

   Спагетти с курицей и сливками

   Спагетти с курицей и сыром

   Фото: Pinterest

   Время приготовления:

   Калорийность:

   Ингредиенты:

   • 250 г спагетти
   • 400 г куриного филе
   • 400 мл сливок
   • 100 г твердого сыра
   • 2 ст. л. муки
   • 4 ст. л. растительного масла
   • Соль – по вкусу
   • Смесь сухих трав – по вкусу
   • Специи для курицы – по вкусу

   Способ приготовления:

   1. Филе помыть и обсушить. Нарезать средними кусочками, выложить в миску. Посолить, поперчить по вкусу, добавить куркуму, пряные травы и специи для курицы, перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать.
   2. В сковороде разогреть растительное масло и выложить кусочки мяса. Жарить, периодически помешивая, 10 минут.
   3. Влить сливки и тушить на медленном огне под крышкой 10 минут.
   4. Поставить кастрюлю с подсоленной водой и отварить спагетти.
   5. В соус с курицей добавить тертый сыр и хорошо перемешать.
   6. Спагетти откинуть на дуршлаг и добавить в сковороду с соусом. Хорошо перемешать.

   ---

   Как подавать пасту

   Перед подачей блюдо можно посыпать тертым пармезаном и мелко нарезанной зеленью или полить соусом песто.

   Смотрите видео, как приготовить пасту с копчеными ребрышками:

   Напомним, ранее мы делились рецептом вегетарианской пасты с помидорами черри.

   Подпишись на наш telegram

   Только самое важное и интересное

   Подписаться

   Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня

   Макароны с сыром и курицей по-мексикански рецепт

   Поделиться с друзьями:
   
   Фотография блюда: Джастин Уолкер

   Макароны с сыром и курицей по-мексикански — подробный рецепт приготовления.

   
   

   Рекомендуем

   40 мин.
   Сложность: легко
   Порций: 4
   

   В рецептах используются мерные емкости объемом:
   1 стакан (ст.) — 240 мл.
   3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
   1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
   1/3 стакана (ст. ) — 80 мл.
   1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
   1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
   1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

   Ингредиенты к рецепту:

   • 340 гр. макарон типа «рожки»
   • 2 ст. измельченных куриных грудок, поджаренных на гриле (без кожи)
   • 2 ст. тертой сырной смеси из разных сортов сыра (примерно 225 гр.)
   • 1 ч. л. соли
   • 1 и 1/4 ст. 2%-го молока
   • 3 ст. л. (45 гр.) несоленого сливочного масла
   • 1 пучок зеленого лука, порезать и готовить только белые части
   • 2 ч. л. порошка чили
   • Свежемолотый перец
   • 340 гр. соуса пико де гальо (острый мексиканский соус из овощей с луком) или соуса сальса (примерно 1 ст.)
   • 1/4 ст. муки
   • 3 ст. несоленого куриного бульона

   
   
   
   
   

   Приготовление блюда по рецепту:

   
   

   1. Налейте воду в большую кастрюлю и закипятите. Добавьте макароны и готовьте, как указано на упаковке. Воду слейте, промойте макароны холодной водой и выложите обратно в кастрюлю. Добавьте 1/4 ст. молока и перемешайте. Сверху выложите сыр и курицу (не перемешивайте).
   2. Тем временем, в большой сковороде на среднем огне растопите 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла. Добавьте белые части лука, порошок чили, соль и приправьте молотым перцем. Готовьте 2 минуты, помешивая.

      Добавьте половину соуса пико де гальо. Готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока лук не станет мягким.

   
   
   3. Огонь убавьте до среднего. Добавьте оставшиеся 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла и растопите его, постоянно помешивая. Постепенно добавьте муку, готовьте примерно 1 минуту до образования пастообразной массы. Не забывайте постоянно мешать.

      Постепенно влейте бульон и оставшийся 1 ст. молока. Не переставайте мешать. Доведите соус до кипения, периодически помешивая, и готовьте 6 минут, пока смесь не загустеет.

   4. Добавьте соус в кастрюлю с пастой. Готовьте, помешивая, на среднем огне 3 минуты, пока сыр не растает. Посолите и поперчите. Сверху добавьте оставшуюся половину соуса пико де гальо.

      Предлагаем другой рецепт макарон с сыром и беконом.

   Категории:

   Паста с курицей – пошаговый рецепт с фото, как приготовить с соусом и сыром

   шаг 1Куриные грудки моем и избавляем от прожилок и косточек. Готовое филе разрезаем достаточно крупными кусочками, солим и перчим по вкусу. Вы также можете добавить свои любимые специи или немного сока лимона, чтобы сделать курицу кисловатой.

   шаг 2Возьмем сковороду с толстым дном, добавим на нее сливочное и оливковое масло. Разогреваем их и только после добавляем кусочки курицы.

   шаг 3Жарим курицу на небольшом огне до золотистой корочки.

   шаг 4Затем переворачиваем и обжариваем до готовности.

   шаг 5Готовое мясо снимаем с огня и даем немного остыть в стороне.

   шаг 6На все той же сковороде поджариваем мелко нарубленные зубчики чеснока. Огонь нужно сделать средним и постоянно помешивать содержимое, чтобы чеснок не подгорел.

   шаг 7Добавьте к чесноку чуть меньше стакана белого вина и куриный бульон.

   шаг 8Таким образом у нас получится очень вкусная и пикантная подливка. Помешивая, доведите жидкость до кипения, а, когда объем соуса уменьшится вдвое, снимайте с огня.

   шаг 9Помидоры тщательно промываем и разрезаем пополам. Солим и перчим их по вкусу.

   шаг 10Пучок шпината промываем, сушим и добавляем на сковороду с выключенной подливкой.

   шаг 11Сверху выложите половинки помидоров.

   шаг 12Также в сковороду мы отправляем готовые кусочки обжаренной курицы.

   шаг 13Макароны для этой пасты лучше брать крупные и короткие. Варим их в соответствии с указаниями на упаковке, даем остыть и после также добавляем на сковороду поверх курицы. Макароны приготовьте заранее, чтобы все ингредиенты можно было положить друг за другом сразу.

   шаг 14Тщательно перемешайте содержимое сковороды. Включите небольшой огонь. И шпинат, и помидоры не должны жариться или тушиться: они должны просто немного размякнуть и прогреться.

   шаг 15Пармезан натираем на крупной терке и добавляем в пасту.

   шаг 16Тщательно перемешиваем блюдо до полного расплавления сыра.

   шаг 17Готовое блюдо сервируем по тарелкам и подаем к столу горячим и с плавленым сыром.

   шаг 18Украшаем все тем же пармезаном и наслаждаемся блюдом. Потрясающая паста с курицей готова.

   Одна сковородка. Курица в сливочном соусе

   Роскошный ужин, который можно приготовить в одной сковородке за 30 минут. Макароны, грибы, курица, сливочный соус и сыр — проверенное временем сочетание. Точно будет вкусно) В отличие от моего предыдущего рецепта в одной сковороде, в этом есть нарезка, но в конце видео рассказываю хитрость для ленивых

   Ингредиенты

   филе куриное	250 г
   шампиньоны	200 г
   макароны	200 г
   куриный бульон	350 мл
   сливки 20%	300 мл
   чеснок	2 зубчик
   сыр	80 г
   петрушка	10 г
   растительное масло
   масло сливочное
   соль
   черный перец

   Общая информация

   Общее время приготовления

   30 минут

   Активное время приготовления

   30 минут

   Сложность

   Легкий

   Кол-во порций

   4

   Видеорецепт

   Мелко нарезать шампиньоны. Куриное филе нарезать на кусочки по 2-3 см.
   Натереть сыр на мелкой терке. Мелко нарезать петрушку.
   Глубокую сковороду поставить на средний огонь.
   Добавить растительное и сливочное масла.
   Обжарить грибы до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок.
   Добавить куриное филе. Посолить и поперчить.
   Жарить курицу 1-2 минуту.
   Добавить куриный бульон, сливки и макароны. Все хорошо перемешать.
   Готовить макароны на пару минут больше, чем написано на упаковке.
   Если соус быстро выкипает, то долить немного воды.
   Выключить огонь. Посыпать сыром и петрушкой.
   Перемешать и подавать к столу.
   Курица в сливочной соусе готова!
   Всем приятного аппетита!
   Больше кушайте, никого не слушайте!

   Поделись рецептом с друзьями!

   Спагетти с курицей и овощами.

   Пошаговый рецепт с фото — Ботаничка.ru

   Жарким летом не очень хочется долго стоять у плиты, а иногда нужно приготовить сытное блюдо, ведь не всем по душе овощные салаты. На помощь приходят простые летние рецепты, к примеру, спагетти с курицей и овощами. Соус для этого блюда похож на «Болоньезе», но в отличие от своего именитого родственника готовится намного проще: вам не придётся томить его 2 часа, изнывая от жары. Легкие свежие овощи и куриное филе будут готовы почти одновременно с макаронами.

   Спагетти с курицей и овощами

   Важно сначала нарезать и натереть все необходимые ингредиенты, разложить их по мисочкам, а затем разогреть масло и быстро соорудить соус. После этого останется только добавить макароны и посыпать тёртым сыром. Подавать спагетти с курицей и овощами можно прямо на сковородке, так вкуснее!

   • Время приготовления: 30 минут
   • Количество порций: 3

   Ингредиенты для спагетти с курицей и овощами

   • 220 г спагетти;
   • 30 г сливочного масла;
   • 50 г твёрдого сыра.

   Для соуса:

   • головка репчатого лука;
   • небольшой стручок перца чили;
   • 2 дольки чеснока;
   • 3-4 спелых помидора;
   • одна морковка;
   • 250 г куриного фарша;
   • небольшой болгарский перец;
   • оливковое масло, соль, зелень и молотая паприка.

   Способ приготовления спагетти с курицей и овощами

   Делаем соус для спагетти по мотивам знаменитого итальянского соуса «Болоньезе». Разогреваем в глубокой сковороде столовую ложку качественного оливкового масла, добавляем порубленную мелко головку репчатого лука и пропущенный через пресс чеснок, обжариваем 3 минуты, помешивая, чтобы чеснок не подгорел.

   Обжариваем репчатый лук и чеснок

   Острый перчик чили без семян режем мелко, бросаем к луку. Если блюдо готовится для детей, то этот шаг стоит пропустить, хотя некоторые малыши с удовольствием лопают еду с перчинкой.

   Добавляем к луку острый перец чили

   Очищаем от кожицы помидоры, режем мелко, кладём в сковороду, тушим на среднем огне 10 минут. Если у вас нет времени, то можно положить готовый томатный соус к фаршу и моркови, но, мне кажется, нужно стараться максимально ограждать себя от консервантов и химии, заполняющих нарядные пакетики и банки с непонятным содержимым.

   Нарезаем помидоры и тушим вместе с луком

   Добавляем к томатной пасте пассерованную морковь и фарш, перемешиваем, готовим 10 минут. Фарш можно заменить куриным филе, нарезав его остро отточенным ножом мелкими кубиками (примерно 0.5 сантиметра).

   Добавляем пассерованную морковь и фарш

   За 5 минут до готовности положим сладкий болгарский перец, порезанный кубиками, зелень петрушки, соль и молотую сладкую паприку. Готовим соус без крышки, на сильном огне, чтобы влага испарилась. Если на вкус получится кисло, а это зависит от спелости и качества помидоров, то насыпаем примерно 2 чайных ложки сахарного песка.

   За 5 минут до готовности добавляем сладкий перец, зелень и специи

   Нагреваем 1.5- 2 литра воды до кипения, всыпаем соль из расчета 1 чайная ложка на 1 литр воды, кладём спагетти в кипящую воду, готовим согласно указанной на пачке инструкции. Сливаем воду, добавляем сливочное масло.

   Выкладываем в соус спагетти и перемешиваем

   Смешиваем спагетти и горячий соус.

   На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр, посыпаем блюдо.

   Натираем сыр

   Выкладываем спагетти с курицей и овощами на тарелку, украшаем зеленью и сразу подаём на стол. Вот такой вкусный и почти итальянский обед на скорую руку можно приготовить дома.

   Спагетти с курицей и овощами

   Спагетти с курицей и овощами готовы. Приятного аппетита!

   Паста с курицей в сливочно-сырном соусе

   Паста — типично итальянское изобретение, но изобретение настолько удачное, что при желании каждый может создать свой авторский рецепт, приготовив полноценный ужин за каких-то 15-20 минут. Сегодняшний рецепт возрождает традицию гостевых постов: он предоставлен компанией Hochland, которая предлагает использовать плавленый сыр для быстрого приготовления густого сливочно-сырного соуса.

   По сути, в этом рецепте встречаются две традиции: классическая, которая проявляется в использовании пенне и вяленых томатов, и современная, позволяющая объединять в одной тарелке вкусы из разных точек планеты, создавая нечто совершенно новое. Если вы постоянно куда-то спешите, эта паста может стать для вас настоящим спасением.

   Паста с курицей в сливочно-сырном соусе

   Сложность
   средняяВремя
   15 минут

   Ингредиенты

   6 порций

   600 г пенне

   450 г куриного филе

   3 зубчика чеснока

   250 мл сливок 22%

   1 горсть вяленых томатов

   1 горсть шпината

   паприка

   чёрный перец

   В этом рецепте пасты с курицей встречаются две традиции: классическая и современная, позволяющая объединять разные вкусы и создавать нечто новое.
   Алексей Онегин

   Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Пока вода закипает, поставьте сотейник на огонь чуть выше среднего, плесните 2-3 ложки оливкового масла, добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его, помешивая, в течение 1 минуты. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжаривайте его несколько минут до образования золотистой корочки со всех сторон. Не перегружайте сотейник и поддерживайте такой нагрев, который позволит курице жариться, а не тушиться.

   Приправьте обжаренную курицу солью, свежемолотым перцем и чайной ложкой паприки. Уменьшите огонь до среднего, добавьте вяленые томаты и влейте сливки. Когда сливки закипят, добавьте сыр и, помешивая, готовьте до его растворения в сливках.

   Когда паста достигнет готовности аль денте, слейте воду, а саму пасту добавьте в соус вместе с горстью листьев шпината. Перемешайте содержимое сковороды, готовьте в течение ещё 1 минуты, после чего снимайте сотейник с огня и подавайте пасту, пока она не успела остыть.

   Если вы тоже хотите увидеть на arborio.ru материалы своего авторства, просто свяжитесь со мной любым удобным для вас способом.

   Сырные куриные спагетти — thestayathomechef.com

   Сырные куриные спагетти — любимая еда всей семьи! В этом рецепте используется приготовленный с нуля соус, который очень легко приготовить, так что ваша вкусная сырная запеканка будет готова для духовки всего за 15 минут.

   Мы не можем насытиться этим сырным поворотом классического рецепта. Кто-нибудь еще ест спагетти с томатным соусом и фрикадельками? Конечно, это классика, и мы любим ее, но после 2 393 984-го раза мы готовы к чему-то другому.И мальчик это во всех правильных отношениях!

   Мы любим блюда, которые легко изменить, и сырные куриные спагетти не исключение. Предпочитаете тертую курицу? Действуй! Хотите немного остроты? Замените нарезанный кубиками зеленый перец чили нарезанным кубиками перцем халапеньо. Вы действительно можете сделать этот рецепт своим, изменив его в соответствии со своими личными предпочтениями.

   • Могу ли я приготовить сырные спагетти с курицей для вегетарианцев?

     Это блюдо можно легко сделать вегетарианским, если не использовать курицу.Если вы хотите, чтобы он был достаточно сытным в качестве основного блюда, добавьте контейнер на 8 унций нарезанного и обжаренного кримини или белых шампиньонов.

   • Варианты сыра:

     Вместо сыра чеддер смешайте сыр Монтерей Джек, моцареллу, перец джек или смесь мексиканских сыров.

   • Инструкции по хранению и разогреву:

     Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней. Разогрейте на плите в большой сковороде, добавляя несколько столовых ложек воды по мере необходимости, чтобы соус стал более жидким.

   Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие вкусные рецепты пасты:

   Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

   Сырные куриные спагетти — любимая еда всей семьи! В этом рецепте используется приготовленный с нуля соус, который очень легко приготовить, так что ваша вкусная сырная запеканка будет готова для духовки всего за 15 минут.

   Время приготовления 15 минут

   Время приготовления 30 минут

   Общее время 45 минут

   Ингредиенты

   • 8 унций спагетти
   • 2 столовые ложки сливочного масла
   • 1 средний белый лук, нарезанный кубиками
   • 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
   • 2 измельченных зубчика чеснока
   • 1/4 стакана универсальной муки
   • 2 стакана молока
   • 3 стакана тертого сыра чеддер разделить
   • 15 унций консервированных нарезанных кубиками помидоров слить
   • 4 унции консервированных нарезанных кубиками зеленого чили слить
   • 2 стакана приготовленных нарезанных кубиками курица
   • 1/2 чайной ложки соли
   • 1/2 чайной ложки черного перца

   Инструкции

   • Разогрейте духовку до 350 градусов.Приготовьте спагетти в кастрюле в соответствии с инструкциями на упаковке.

   • Тем временем растопите масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и болгарский перец и варить до размягчения около 5-7 минут.

   • Добавьте чеснок и муку и продолжайте варить еще 2 минуты. Медленно добавьте молоко и доведите до кипения, пока оно не загустеет. Как только соус загустеет, сразу же снимите с огня.

   • Добавьте 2 стакана сыра чеддер, пока он не расплавится и не станет однородным.Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, нарезанный кубиками зеленый перец чили, нарезанный кубиками приготовленный цыпленок и спагетти с сушкой. Добавить соль и перец по вкусу.

   • Вылейте макароны в слегка смазанную маслом форму 9 × 13. Сверху выложите оставшуюся 1 чашку сыра чеддер. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 25 до 30 минут, пока сыр не станет теплым, пузырящимся и не начнет подрумяниваться.

   Примечания

   Вместо сыра чеддер смешайте продукты с монтерей джеком, моцареллой, перцем джек или смесью мексиканских сыров.

   Калорий: 556 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 28 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 95 мг | Натрий: 870 мг | Калий: 497 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 1056 МЕ | Витамин C: 31 мг | Кальций: 592 мг | Железо: 2 мг

   Рецепт сырных куриных спагетти | Последние новости Лорен

   7 января 2019 г.

   Это сообщение может содержать ссылки для партнерских продаж. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

   Рецепт сырных спагетти с курицей быстрый и вкусный! Для этого восхитительного ужина понадобится всего одна кастрюля и горстка ингредиентов.

   Пришло время для еще одного простого рецепта обеда с курицей, на этот раз более быстрой версии моих очень популярных спагетти с курицей Crockpot Cheesy Chicken Spaghetti в одном горшочке. Если у вас нет времени приготовить мою версию куриных спагетти в мультиварке, то эта версия для плиты поразит вас! Он быстрее, использует много тех же ингредиентов и получается такой же сливочный и вкусный!

   Что такое куриные спагетти?

   Для тех из вас, кто не знаком с этим блюдом, это традиционно сливочно-сырная запеканка из макарон , наполненная спагетти , курицей, грибным кремом, болгарским перцем, зеленым чили и целым набором сыр чеддар. Запеканки великолепны и, как правило, вкуснее, чем дольше они готовятся, но для этого конкретного рецепта я почти предпочитаю их прямо из кастрюли, потому что они на пике сливочного и сырного совершенства. Кроме того, вам не нужно готовить весь рецепт в кастрюле, а затем пачкать блюдо 9 × 13 только для того, чтобы запечь его еще немного с дополнительным сыром сверху (хотя в этом нет ничего плохого … Я » м просто нетерпеливый).

   Рецепт куриных спагетти

   Это очень простой рецепт спагетти с курицей, для которого требуется всего несколько ингредиентов, которые легко найти.Вот что вам понадобится:

   • Курица и спагетти — Два основных ингредиента! Белки и углеводы — идеальное сочетание.
   • Лук, сладкий перец и зеленый перец чили — Добавьте цвет и аромат этому блюду!
   • Сыр — Я уже упоминал, что люблю сыр? Это одна из моих любимых групп питания.
   • Порошок чеснока и тмин — Не забывайте о специях! Они необходимы, чтобы поднять этот рецепт на новый уровень.

   Если вы не в настроении для пикантной поездки, попробуйте эти другие рецепты пасты: Рецепт запеченной пасты Ригатони, Паста с коричневым маслом Альфредо, Паста без глютена с мясным соусом для спагетти или паста с песто из брокколи.

   Как приготовить спагетти с курицей

   1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте соли и готовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente. Слейте воду и отложите макароны в сторону. Поставьте кастрюлю на средний огонь.

   2. Добавьте масло и перемешайте, чтобы распределить по дну. куриных котлет сбрызнуть солью и перцем и обжарить в масле до полной готовности. Вынуть из кастрюли и отставить в сторону.

   3. Обжарить лук и перец до готовности. Добавьте зеленых чили, соус альфредо и специи. Налейте куриный бульон в пустую банку из альфредо, закройте крышку и встряхните. Вылить содержимое в кастрюлю.

   4. Обжаренный цыпленок нарезать небольшими кусочками и добавить в кастрюлю.

   5. Попробуйте соус и при необходимости измените приправы. Добавьте спагетти и тертый сыр чеддер , пока паста полностью не покроется соусом. (Пока он сидит, он имеет тенденцию загустевать, поэтому при необходимости добавьте немного куриного бульона или молока и перемешайте, чтобы консистенция оставалась желаемой перед подачей на стол.)

   6. Посыпать кинзой и подавать.

   Можно ли заморозить куриные спагетти?

   Давай! Сделайте тонны и заморозьте ее порциями в герметичных контейнерах. Этого должно хватить на три месяца в морозильной камере.

   Чтобы разогреть, полностью разморозьте, а затем разогрейте блюдо, покрытое фольгой, в духовке. Покрытие фольгой в духовке сохраняет пасту влажной. Я знаю, влажный … ну, но поверьте мне … поскольку остатки макарон обычно высыхают, вы также можете попробовать добавить пару столовых ложек молока или куриного бульона при разогреве.

   Остатки

   Для остатков обязательно накройте герметичным контейнером и поставьте в холодильник.Спагетти с курицей должно хватить на 3-5 дней , но я думаю, что лучше всего в первые два дня!

   Гарниры

   Как и любое блюдо из макарон, этот рецепт спагетти с курицей прекрасно сочетается с хлебными палочками (например, с палочками Крейго или сырными чесночными палочками) или с гарниром (например, с салатом Капрезе с чесночным бальзамическим соусом или рецептом салата из огурцов).

   Салаты придают сливочному блюду приятный свежий вкус и хрустящую корочку, а хлебные палочки — это просто потрясающие углеводы, дополняющие спагетти с курицей.

   Еще больше рецептов спагетти!

   Этот рецепт — действительно сытное и простое блюдо, которое, кажется, нравится каждому члену семьи. Эдди отлично съел свои две порции. Однажды мы сказали нашим двум старшим детям пережить тот факт, что им просто придется снова попробовать сладкий перец, чтобы мы действительно знали, что он им не нравится ‘, они как бы забыли, что были там, и продолжали копать лопатой. это дюйм

   В целом, это рецепт, к которому мы постоянно возвращаемся из-за его универсальности, простоты и списка ингредиентов.

   Как обычно, ниже можно распечатать рецепт.

   Наслаждайтесь, друзья! xo

   Рецепт спагетти с курицей и сыром

   Рецепт сырных спагетти с курицей быстрый и вкусный! Для этого восхитительного ужина понадобится всего одна кастрюля и горстка ингредиентов.

   Инструкции

   • Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте соль и готовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния «аль денте». Слейте воду и отложите макароны в сторону. Поставьте кастрюлю на средний огонь.

   • Добавьте масло и перемешайте, чтобы распределить по дну. Посыпьте куриные котлеты солью и перцем и обжарьте в масле по 2-3 минуты с каждой стороны до полной готовности. Вынуть из кастрюли и отставить в сторону.

   • Обжарить лук и перец 4-5 минут или до готовности. Добавьте зеленый перец чили, соус альфредо и специи. Налейте куриный бульон в пустую банку из-под альфредо, закройте крышкой и встряхните. Вылить содержимое в кастрюлю.

   • Нарежьте обжаренную курицу небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю.

   • Попробуйте соус и при необходимости измените приправы. Добавьте спагетти и тертый сыр чеддер, пока паста полностью не покроется соусом. (Пока он сидит, он имеет тенденцию загустевать, поэтому при необходимости добавьте немного куриного бульона или молока и перемешайте, чтобы сохранить желаемую консистенцию перед подачей на стол.)

   • Посыпьте кинзой и подавайте.

   Примечания

   * Куриные котлеты — это куриные грудки, нарезанные очень тонкими ломтиками. Вы можете взять обычную куриную грудку и разрезать ее пополам, чтобы получить тот же эффект.ИЛИ вы можете нарезать сырую курицу на небольшие кусочки перед подрумяниной. Я просто считаю, что после того, как они полностью приготовлены, их легче резать. Не стесняйтесь использовать предварительно приготовленную курицу или курицу-гриль и отказаться от всего процесса подрумянивания.

   Питание

   Калорий: 728 ккал | Углеводы: 64 г | Белок: 38 г | Жиры: 33 г | Насыщенные жиры: 15 г | Холестерин: 140 мг | Натрий: 1087 мг | Калий: 621 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 820 МЕ | Витамин C: 32,7 мг | Кальций: 311 мг | Железо: 2,2 мг

   Кухня: итальянский, мексиканский Ключевое слово: сырные куриные спагетти, куриные спагетти, рецепт куриных спагетти

   Быстрый и легкий рецепт спагетти с курицей

   Быстро, легко и хорошо.В Техасе меня учили добавлять в рецепт банку грибного крема. Я также узнал, что лучше всего использовать Velveeta, поскольку она так хорошо тает. Кто-то сливает Ротель, а кто-то нет. (Тем не менее, это острее, если вы оставите жидкость). В любом случае мне хорошо. Я знаю нескольких людей, которые используют консервированные кусочки курицы (например, консервированный тунец, но курицу), чтобы сделать это намного быстрее. Иногда я люблю добавлять нарезанный кубиками сельдерей, перец, лук, чеснок и чесночный порошок (в зависимости от моего настроения).Несмотря ни на что, это доказательство дурака! Вы не ошибетесь! Лучшее, что я когда-либо пробовала, было запеченное, и оно не было слишком сырным (что хорошо, потому что я не люблю слишком сырные вещи). Это было просто сливочно (не слишком сливочно) и хорошо! Хорошая отправная точка для людей, у которых никогда не было этого раньше! Я люблю подавать его с чесночным тостом (или с чесночным техасским тостом, который вы найдете в морозильной камере вашего продуктового магазина) и зеленой фасолью (свежей или консервированной). Попробуйте! Вы всегда можете настроить его столько или меньше, сколько захотите!

   Отлично с некоторыми дополнениями.Я добавила свежие помидоры, свежие грибы, 8 унций. тертого сыра чеддер. Еще я добавила в курицу лук и чеснок во время приготовления. На вкус почти так же хорошо, как в ресторане.

   Я очень торопился, когда готовил этот рецепт, и ВАУ, он был готов менее чем за 30 минут! У меня не было грибов или ротеля, поэтому я использовала грибной крем с 1/2 банки воды, 1/2 стакана горячей сальсы (банка) и 3/4 банки тушеных помидоров, нарезанных кубиками.Это новый фаворит!

   Это отличный насыщенный ночной ужин. Поскольку все подготовительные работы были выполнены накануне вечером, это может быть на столе примерно через 30 минут! Я использовал оставшуюся жареную курицу и добавил чеснок, лук и зеленый болгарский перец, которые были обжарены в течение нескольких минут. Я также добавляю пару порций порошка чили. Он отлично сочетается с зеленым салатом и кукурузным хлебом Jiffy!

   О, МОЙ ГОШ, это так хорошо !! Я использовал банку обычного грибного супа Rotel one, одну банку грибов объемом 4 унции и тертый сыр.Жаль, что я не использовал сыр с низким содержанием жира и меньше сыра, чтобы в следующий раз снизить содержание жира. Я также использовал спагетти с киноа вместо обычных спагетти, чтобы избавиться от глютена. Это было действительно круто. Это точно в моих фаворитах.

   Сделать это очень просто. Я люблю добавлять немного жидкой крышки с масляными крошками и готовить в духовке.

   Рецепт замечательный и легкий !! Я очень рекомендую это !! Перед тем, как запечь, я добавил немного итальянской заправки. Очень вкусно!!!

   мммммм …. это было ооочень хорошо! Я добавил лук и чесночный порошок, а грибы исключил.Даже моему мужу, которому трудно угодить, это понравилось, и я снова попросил об этом. В нем есть вкус курицы королевского ранчо.

   Моя семья может есть все, что угодно, но это было ужасно. Это был сырный соус с курицей по тому же рецепту. Так просто.

   Легкий рецепт спагетти с курицей — Как приготовить курицу и спагетти

   Если вы выросли не на куриных спагетти, они очень похожи на макароны с сыром.Но с курицей и спагетти. (Да!) На самом деле, главный вывод состоит в том, что сырный соус делает его сливочным. Это отличная запеканка для вечеринки, но если вы сделаете ее в будний вечер, знайте, что остатки потрясающие. Нужен гарнир? Подавайте его со свежим клубничным салатом из шпината и наблюдайте, как толпа сходит с ума! 😁

   Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

   Узнать больше + Читать меньше —

   Реклама — продолжить чтение ниже

   Урожайность: 4 порции

   Время подготовки: 0 часы 15 минут

   Общее время: 1 час 0 минут

   1 ст.

   Оливковое масло первого холодного отжима

   1

   красный перец, нарезанный

   1 фунт.

   Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм

   Перец черный свежемолотый

   3 ст.

   мука универсальная

   1 c.

   Куриный бульон с низким содержанием натрия

   2 1/2 c.

   измельченный чеддер, разделенный на части

   Свежемолотая петрушка для украшения

   Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

   1. Разогрейте духовку до 350 °. В большой кастрюле с подсоленной кипящей водой сварить спагетти. в соответствии с инструкциями на упаковке до всех денте, около 7 минут.
   2. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавьте лук и болгарский перец и жарьте, пока мягкая, 5 мин. Перенести на тарелку.
   3. Добавьте курицу в неглубокую сковороду и приправьте солью, перцем и порошком чили.Готовьте, пока курица не станет золотой, около 5 минут. Перевод в пластина.
   4. Растопить масло в сковороде на среднем огне. Вмешайте муку и варите 1 минуту. Добавить молоко и бульон и варить до загустения, около 3 минут.
   5. Добавьте спагетти, 1 1/2 стакана чеддера, перец и лук и курицу. Переложить в форму для запекания и сверху с оставшейся чашкой сыра. Выпекать до с пузырьками, около 45 минут.

   Итан Калабрезе

   Con Poulos

   Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

   ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС! Delish Cookbook, barnesandnoble.com
   

   Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

   Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

   Реклама — продолжить чтение ниже

   Easy Baked Chicken Spaghetti Recipe

   Запеченные куриные спагетти запеканка — это простой рецепт комфортной еды для всей семьи. Вкусная запеканка из курицы и пасты, запеченная в сливочно-сырном соусе чеддер.

   Запеченные спагетти — один из самых любимых нами ужинов с запеканками для детей.Эти сливочные куриные спагетти — еще одно простое итальянско-американское блюдо , идеально подходящее для обедов, ужинов в будние дни и замороженных блюд.

   ЗАПЕЧЕННЫЕ СПАГЕТТИ С КУРИНОЙ

   Запеченные куриные спагетти — это быстрое и легкое семейное запекание, которое готовится и готово к подаче всего за один час. Он отлично подходит для подготовки к обеду или вечеринке. Все, что вам нужно сделать, это поставить его в духовку, чтобы испечь день, когда вам нужно его подать. Вы даже можете приготовить эти куриные спагетти в мультиварке.Как бы вы ни готовили запеченные куриные спагетти, это наверняка станет новым любимым рецептом ужина для напряженных вечеров!

   Этот рецепт запеченных спагетти с курицей сделан из настоящего сыра чеддер, а не из плавленого сыра, такого как Velveeta. Это полудомашний рецепт с использованием сгущенного куриного супа, чтобы сэкономить время и приготовить легкий сливочно-сырный соус. Вы можете заменить наш Домашний сгущенный куриный суп , если хотите приготовить это блюдо полностью с нуля.

   Подавайте запеченные куриные спагетти с быстрыми сторонами, например, Жареная брокколи и Чесночный хлеб (делайте его сырным!), Чтобы получить легкий итальянский ужин.Накормите толпу, подав как гарнир или удвоив этот рецепт куриных спагетти для обеда или праздничных вечеринок. Запеканка из спагетти с курицей — простой рецепт для остатков на День Благодарения, таких как Запеченная ветчина или Жареная индейка .

   БОЛЬШЕ EASY ITALIAN PASTA DISHES

   Запеченные спагетти

   Ultimate Meat Lasagna

   Easy Bacon Carbonara Pasta

   Запеченный Ziti

   MAKE AHEAD7000 Рецепт запеченного цыпленка 9000 Рецепт 9000 куриных спагетти до выпечки.

   Инструкции для холодильника Make-Ahead : Заполните форму для выпечки смесью макарон. Накройте форму для запекания полиэтиленовой пленкой, затем алюминиевой фольгой. Охладите до 2 дней. Снимите полиэтиленовую пленку и снова накройте фольгой для запекания. Выпекать под крышкой при температуре 350 градусов в течение 25-30 минут, затем снять крышку и готовить 10-15 минут, пока они не станут горячими и пузырящимися.

   Инструкции для морозильной камеры с предварительным приготовлением : Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой перед заполнением пастой. Заморозьте до твердого состояния и вытолкните замороженную пасту пергаментом.Поместите в очень большой безопасный пакет для морозильной камеры. Заморозить до 4 месяцев. Для приготовления поместите макароны обратно в форму для запекания и накройте фольгой. Выпекать под крышкой при температуре 350 градусов 45-55 минут, снять фольгу и варить еще 10 минут, пока не прогреется.

   ВАРИАНТЫ ДЛЯ ЗАПЕЧЕННЫХ КУРИНЫХ СПАГЕТТИ

   • Мясо : вместо приготовления курицы в ту же ночь используйте предварительно приготовленную курицу, например Rotisserie Chicken , или консервированную курицу. Попробуйте вместо курицы остатки Taco Meat , говяжий фарш или тертую свинину!
   • Макаронные изделия : Вы можете использовать большинство других макаронных изделий вместо спагетти.Тонкая паста с лапшой, такая как лингвини или паста феттучинни, являются отличными заменителями, но вы также можете использовать пасту, такую ​​как зити, пенне или ротини. Готовьте макароны до состояния al dente, примерно на 1-2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке.
   • Сыр : Используйте сыр Velveeta, американский сыр, сыр моцарелла, швейцарский сыр или сыр Монтерей Джек в сырном соусе. Чтобы получилось очень сырное блюдо, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут, пока сыр не станет пузырящимся и не растает.Подавать с пармезаном.
   • Помидор : для спагетти с запеченными помидорами и сыром с курицей добавьте банку помидоров Rotel (или других нарезанных кубиками помидоров). Вы можете использовать острые или средние помидоры Ротель, чтобы добавить тепла. Попробуйте Rotel с лаймом и добавьте Taco Seasoning , чтобы приготовить спагетти с курицей, запеченными на юго-западе!
   • Овощи : Для более здоровой запеканки добавьте свежие или замороженные овощи, такие как красный или зеленый перец, горох, грибы, лук, шпинат или кукурузу. Если вы используете свежие овощи, такие как лук или болгарский перец, сначала обжарьте их в оливковом масле для большего аромата!
   • Суп : вместо куриного супа можно использовать крем-суп из грибов или суп из сельдерея.Замените тертый сыр 1 банкой сырного супа Чеддер.
   • Соус : Сделайте соус более сливочным, добавив в конце сметану или майонез, или используйте сметану вместо сливочного сыра. Добавьте приправы, такие как итальянские приправы или сушеные травы, или используйте чесночный порошок вместо измельченного чеснока.

   Куриные спагетти в медленноварке

   • Распылите на вставку мультиварки кулинарный спрей.
   • Добавьте ингредиенты соуса: куриный суп, сыр чеддер, сливочный сыр и измельченный чеснок в кастрюлю и перемешайте.
   • Уложить куриные грудки в соусе и накрыть мультиварку крышкой.
   • Готовьте на медленном огне в течение 3-4 часов или до полной готовности курицы.
   • В течение последних 30 минут приготовления приготовьте пасту для спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке для al dente.
   • Когда курица будет приготовлена, удалите ее и нарежьте на кусочки размером с укус или измельчите вилкой.
   • Верните курицу в мультиварку и добавьте спагетти. Осторожно перемешайте, пока хорошо не смешано, и подавайте.
   • По желанию: сверху положить 1 стакан тертого сыра после того, как смешаны спагетти и курица.Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока сыр не расплавится, около 10 минут.

   БОЛЬШЕ ВЕСЕЛЫХ СЕМЕЙНЫХ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ

   Биг Мак Неряшливые Джо (с Секретным Соусом!)

   Супер Хрустящие куриные тендеры

   Филли Чиз Стейк Неряшливый Джо

   Паста Чизи Тако Бегун

   HEDTIEN 9000 Паста Чизи Тако

   EN

   • Подавать : Спагетти с курицей лучше всего подавать свежими и горячими из духовки. Хранить при комнатной температуре до 2 часов и охладить перед хранением.
   • Магазин : После охлаждения плотно накройте куриные спагетти полиэтиленовой пленкой или переложите в герметичный контейнер. Разогрейте в духовке или микроволновке, добавив немного куриного бульона, если он подсох.
   • Freeze : Плотно накройте форму для выпечки полиэтиленовой пленкой и алюминиевой фольгой перед замораживанием куриных спагетти на срок до 4 месяцев. Если сковорода металлическая, или если форма для запекания стеклянная, сначала разогрейте ее в холодильнике.

   Прикрепить

   Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

   Pin Save

   Запеченные куриные спагетти

   • Выход: 8 порций
   • Время приготовления: 10 минут
   • Время приготовления: 35 минут
   • Общее время: 45 минут
   • Курс: ужин
   • Кухня: американско-итальянская
   • Автор : Sabrina Snyder

   Запеканка со спагетти с курицей — это простой семейный рецепт комфортной еды.Вкусная запеканка из курицы и пасты, запеченная в сливочно-сырном соусе чеддер.

   Ингредиенты

   • 1 фунт спагетти, приготовленные за 1 минуту до указания на упаковке
   • 10,75 унций сгущенного куриного супа
   • 1 стакан куриного бульона
   • 8 унций сливочного сыра
   • 2 стакана сыра чеддер
   • 3 зубчика чеснока, измельченного
   • 2 куриные грудки, приготовленные и нарезанные

   Инструкции

   Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

   1. Готовьте пасту до состояния аль денте, всего за одну минуту до получения инструкций на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.

   2. Разогрейте духовку до 350 градусов. Обрызгайте форму для запекания 13×9 кулинарным спреем.

   3. В кастрюле на среднем огне смешайте куриный суп, куриный бульон, сливочный сыр чеддер и измельченный чеснок, периодически помешивая, до однородности.

   4. Осторожно перемешайте курицу, приготовленную пасту и соус до однородного состояния.

   5. Вылейте смесь куриных спагетти в форму для запекания и равномерно распределите по ней.

   6. Выпекать 20 минут, пока верх не станет слегка хрустящим.

   Информация о питании

   Выход: 8 порций, Количество на порцию: 488 калорий, калорий: 488 г, углеводы: 50 г, белки: 29 г, жиры: 18 г, насыщенные жиры: 9 г, холестерин: 80 мг, натрий: 847 мг, калий : 441 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 3 г, витамин A: 517 г, витамин C: 1 г, кальций: 252 г, железо: 2 г

   Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

   Ключевое слово: Baked Chicken Spaghetti

   Save

   Cheesy White Chicken Spaghetti — Let’s Dish Recipes

   ---

   CHEESY WHITE CHICKEN SPAGHETTI — Запеченные спагетти в сырно-сливочном соусе с курицей и перцем.Любимая семья!

   ---

   Если есть что-то, что всегда актуально в моем доме, так это то, что вы не ошибетесь, выбрав сырную запеченную пасту, такую ​​как эти сырные белые куриные спагетти.

   Эта выпечка из макарон оооочень хороша, в ней есть курица, сладкий перец, грибы и три вида сыра. Что в этом не нравится?

   Моя стая голодных мальчиков-подростков любит эту еду. Некоторые из них собирают грибы, но мы с мужем их любим, поэтому я не хочу их оставлять.

   Подается с хрустящим чесночным хлебом и зеленым салатом. Этот ужин обязательно оставит у всех чувство удовлетворения. Его также можно взять с собой на обед или пригласить к другу, который недавно лечился в больнице.

   Это определенно не низкокалорийное блюдо со сливками и сыром, но оно того стоит.

   Кроме того, очень легко адаптировать устройство для использования любых видов макаронных изделий или овощей, которые есть у вас под рукой.Свежий шпинат — отличное дополнение или замена. Можно даже добавить замороженного горошка, прежде чем ставить запеканку в духовку.

   Это одно из тех блюд, которые мы обычно чередуем. Честно говоря, я думаю, что каждому нужен отличный рецепт запеченных спагетти в своем репертуаре.

   Это особенно приятно подавать холодными вечерами, когда вы хотите сытно поесть. И если вы спросите меня, это достаточно приятно, чтобы служить компании. Хотя, если вы не кормите толпу, вы легко можете половину рецепта.

   Или разделите его между двумя 9-дюймовыми формами для выпечки и заморозьте половину на потом. Всегда хорошо иметь под рукой еду в морозильной камере на случай сумасшедших будних дней.

   Эти сырные белые куриные спагетти всегда пользуются успехом у меня дома. Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!

   ---

   Не забудьте сохранить этот рецепт сырных белых спагетти с курицей на своей любимой доске

   Pinterest на потом.

   ---

   ---

   Вот что вам понадобится для приготовления сырных белых куриных спагетти

   ---

   • Растительное масло
   • Спагетти
   • Масло
   • Продукция: лук, чеснок, красный перец, грибы, свежая петрушка
   • Густые сливки
   • Молоко
   • Куриный бульон
   • Сливочный сыр
   • Белый сыр чеддер
   • Velveeta
   • Курица
   • Приправы: кайенский перец, соль и перец

   Сырные белые куриные спагетти

   Урожайность: 6-8000 порций

   Время приготовления: 15 минут

   Время приготовления: 1 час

   Общее время: 1 час 15 минут

   Запеченные спагетти в сливочно-сырном соусе с перцем, грибами и кусочками нежной курицы.Любимая семья!

   Ингредиенты

   • Антипригарный кулинарный спрей
   • Соль и перец по вкусу
   • 16 унций спагетти
   • 2 столовые ложки масла
   • 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
   • 1 большой красный болгарский перец, нарезанный кубиками
   • 4 унции нарезанные свежие грибы
   • 1 стакан жирных сливок
   • 1/2 стакана молока
   • 1/2 стакана куриного бульона
   • 8 унций сливочного сыра, размягченного и нарезанного кубиками
   • 2 стакана тертого белого сыра чеддер
   • 4 унции плавленого сыра (Velveeta )
   • 2 чашки приготовленной тертой курицы
   • Кайенский перец

   Инструкции

   1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Сбрызните форму для выпечки 9×13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
   2. Готовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке; осушать.
   3. Тем временем в большой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и красный перец и обжарьте 5-6 минут до мягкости. Добавить грибы и варить еще 2 минуты.
   4. Добавьте жирные сливки, молоко, бульон, сливочный сыр, одну чашку белого сыра чеддер и Velveeta. Добавить соль и перец по вкусу. Готовьте и перемешивайте, пока сыр не растает, а соус не станет однородным.Добавьте спагетти и курицу и хорошо перемешайте. Добавьте кайенский перец.
   5. Переложить на подготовленный противень. Сверху выложите оставшуюся 1 чашку белого сыра чеддер.
   6. Накрыть крышкой и выпекать 20 минут. Откройте крышку и запекайте еще минут 10. Перед подачей посыпать свежей петрушкой.

   Рекомендуемые продукты

   Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

   Пищевая ценность:

   Выход: 8 Размер порции: 1
   Количество на порцию: Калорий: 559 Всего жиров: 40 г Насыщенные жиры: 23 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 138 мг Натрий: 637 мг Белков: 9 углеводов: 90 Вы приготовили этот рецепт?

   Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.

   Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:

   Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

   Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:

   Еще более вкусные рецепты макарон

   Классические южные макароны и сыр

   С двумя видами сыра, хрустящим беконом и хрустящей начинкой из панировочных сухарей, макароны этого класса и рецепт сыра — это еда для максимального комфорта.

   Получить рецепт

   Трех сырно-чесночная лапша

   Спагетти в сливочно-чесночном соусе с пармезаном, моцареллой и сыром фонтина. Этот простой рецепт пасты, который понравится даже привередливым едокам!

   Получить рецепт

   Легкие запеченные макароны с сыром

   Этот восхитительный сливочный макарон с сыром, сделанный из четырех видов сыра и масляной панировки, наверняка понравится как детям, так и взрослым.

   Получить рецепт

   Паста с курицей и песто со сливками

   Паста и нежная курица в сливочно-сырном соусе с добавлением песто из базилика покрыты сыром моцарелла в этом сытном обеде, который понравится всей семье.

   Получить рецепт

   Запеченные спагетти с курицей и шпинатом

   Это богатое сливочно-запеченное блюдо из макарон включает курицу, шпинат и спагетти в сырном соусе в стиле Альфредо. Эта комфортная еда понравится всей семье.

   Получить рецепт

   Кто первым отведал: На основе Поваренной книги «Магнолия»

   Сырные куриные спагетти!

   24 июля, 2016 · 3 комментария

   Запеканки · Основные блюда

   Как вы все знаете, я обещал принести больше обедов с макаронами!

   У меня было так много запросов на добавление в мой блог дополнительных ужинов с макаронами, так что у меня есть еще несколько после этого! Следите за обновлениями!

   Я обожаю макароны, и эта, серьезно, входит в мою тройку лучших.

   Это так вкусно и просто!

   Одно из достоинств этого рецепта — то, что он может накормить толпу!

   Вкус превосходный!

   У меня была очень счастливая семья с очень счастливыми животиками!

   .

   .

   .

   .

   Пожалуйста, не забудьте ПОДЕЛИТЬСЯ на Facebook и ввести PIN-код!

   Сырные куриные спагетти!

   Ингредиенты

   • 4-6 Куриные грудки без костей, приготовленные и нарезанные
   • 12 унций спагетти, приготовленных и осушенных
   • 1 банка грибного крем-супа (при желании можно использовать куриный крем)
   • 1 стакан куриного бульона
   • 1 маленькая банка сальсы
   • 1 маленькая банка соуса Tostitos Chili Con Queso
   • 1 стакан сметаны
   • 1 фунт вашего любимого сыра, нарезанный мелкими кубиками

   Инструкции

   1. Разогрейте духовку до 350F
   2. Смешайте в большой миске суп, бульон, сальсу, кесо и сметану..
   3. В смазанной маслом форме для запекания 13×9 слегка сбрызнуть кулинарным спреем без пригорания.
   4. Слой спагетти, затем курица, затем суповая смесь, затем нарезанный кубиками сыр
   5. Выпекать до полного прогрева и плавления сыра около 30-45 минут.
   6. Как только его вынут из духовки, хорошо перемешайте.
   7. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

   3,1

   https://myincrediblerecipes.com/cheesy-chicken-spaghetti/

   .

   Закрыть
   

   от alexxlab 15.05.2021

   Как сделать глазурь шоколадную: Глазурь для торта — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

   👌 Шоколадная глазурь из какао, рецепты с фото Обожаю делать всевозможные торты, но до недавнего времени я их делала только с кремом в виде пропитки. Иногда пыталась залить кремом весь торт …

   Подробнее

   Полный просмотр здесь ×

   👌 Шоколадная глазурь из какао, рецепты с фото

   Обожаю делать всевозможные торты, но до недавнего времени я их делала только с кремом в виде пропитки. Иногда пыталась залить кремом весь торт полностью, но нужного эффекта я получить до конца не могла. Мне было необходимо, чтобы торт на выходе получился «влажным». Такие часто в магазинах еще продают.

    
   В общем, билась, билась я с кремами, а потом решила приготовить глазурь. Так сказать, пора переходить на что-то новенькое. Рецептов перелопатила множество. Какая она только оказывается и не бывает, но мой выбор пал на мягкую глазурь, которая остается влажной даже в холодильнике.
    
   Ингредиентов под рукой было минимум, а часто встречающиеся – шоколад и сливки у меня естественно отсутствовали. Было только какао, маргарин и молоко, и знаете, у меня вышла из них изумительная глазурь!
    
   Ингредиенты:
    
   

   • сахар – 4 ст.л.

   • какао порошок – 2 ч.л.
   • молоко – 2,5 ст.л.

   • маргарин или масло – 50 г

    
   Время приготовления: 10 минут
    
   Степень сложности: очень легко
    
   Приготовление:
    
   Какао и сахар соединить в небольшой емкости и тщательно перемешать.
    
   
   Затем добавить молоко и также хорошенько перемешать. Не пугайтесь, что молока Вам покажется мало, в оригинальном рецепте его еще меньше.
    
   Сразу приготовьте маргарин или масло, чтобы было у Вас под рукой.
    
   Ставим смесь молока, какао и сахара на плиту на медленный нагрев, и немного помешивая, ждем, когда вся смесь начнет густеть.
    
   Когда все заблестит и станет более или менее жидким, добавляем маргарин и продолжаем помешивать.
    
   Я нагрев потом делала минимальным и часто мешала, чтобы все стало однородным.  Глазурь должна стать по консистенции тягучей и однородной, примерно как свежий мед.
   
   Сразу оговорюсь, что возможно я ее немного недодержала, т.к. потом на зубах она немного похрустывала. Может, это было некачественное какао, а возможно нужно было подержать немного подольше.
    
   В любом случае все получилось очень вкусным. Полученного количества было достаточно для обмазывания всего торта не тонким слоем.
    
    
    
    
    
    

   Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

   Шоколадная глазурь для торта из какао или шоколада. 8 пошаговых рецептов блестящей густой глазури

   Пожалуй, каждая хозяйка, готовившая хоть раз то или иное кондитерское изделие, задумывалась о том, как его украсить или сделать еще вкуснее. И одним из наиболее простых вариантов является шоколадная глазурь для торта. Она готовится невероятно легко – даже у начинающего кулинара получится. При этом отлично украшает практически любое сладкое блюдо, делая его вкус интереснее и ярче. А если во внешнем виде, к примеру, тортика изначально что-то не удалось, это легко исправляется при помощи ганаша.

   Шоколадная глазурь легко наносится. Главное, выбрать удобную для вас консистенцию: более жидкую или более густую. Поливать или обмазывать ей нужно, пока глазурь еще не остыла. К тому же она является отличной связующей субстанцией для разного рода украшений. По верху еще теплой глазури вы можете выложить любые элементы декора: фрукты, ягоды, орехи, кокосовую стружку, сладости или даже живые цветы. Чуть позже ганаш застынет, надежно удерживая все, что окажется сверху.

   Как уже говорилось ранее, шоколадная глазурь готовится невероятно просто. В составе может быть всего два ингредиента или чуть больше. Основным обычно выступает шоколад или какао-порошок. Если вы выбрали первый вариант, берете натуральную сладость без каких-либо добавок. Так же обязательно используется сахар или сахарная пудра. Дополнительно можно взять молоко, сметану, сливочное масло, желатин, воду, сливки – все это вовсе не усложнит рецепт, но может повлиять на выраженность вкуса или нежность консистенции. Однако при приготовлении шоколадной глазури стоит учитывать некоторые правила.

   1. Используйте только натуральные и свежие продукты. Дешевый, пористый или шоколад с добавками не подойдет.
   2. Порошкообразные ингредиенты (какао и сахарную пудру) желательно пропустить через сито, чтобы избежать возможного мусора и комочков.
   3. Ели глазурь получилась слишком жидкой, для того, чтобы сделать массу более густой, можно добавить немного сахарной пудры.
   4. Сливочное масло придает зеркальный блеск глазури. При этом, если вы используете жирную сметану (не менее 20%), его можно не добавлять.
   5. Вместо воды (или просто по желанию) в глазурь можно ввести сок лимона или апельсина. Он сделает вкус еще более ярким и насыщенным, а аромат более выраженным.
   6. Для заполнения глазурью булочек или пирожных глазурь должна быть густой. Если вы хотите полить кекс или торт, то лучше отдать предпочтение более жидкой консистенции.
   7. Когда вы покрываете торт глазурью, то делать это нужно от центра к краям.
   8. Если вы используете жидкую глазурь, достаточно просто полить ей десерт. Так же работают с зеркальной глазурью. Но если ганаш густой, то выравнивать его лучше с помощью ножа или кулинарного шпателя.

   Шоколадную глазурь идеально использовать при украшении тортов, кексов, печенья, пончиков и булочек. А еще глазурью можно украсить пасхальный кулич.

    

   Быстрая шоколадная глазурь из какао, молока и растительного масла

   Шоколадная глазурь, приготовленная по этому рецепту, получится даже у начинающей хозяйки. Вкусная, нежная, в меру вязкая – она и в застывшем виде не перестанет блестеть. Делается такая глазурь из небольшого количества простых недорогих ингредиентов, что позволяет значительно сократить расходы на приготовление рецепта. При этом по вкусовым качествам глазурь из какао не уступает глазури из шоколада.

   Вы можете взять обычный какао-порошок или какао-порошок для выпечки. Последний обладает более ярким ароматом и темным насыщенным цветом, вкусовые качества у них идентичны. Когда вы будете остужать готовую глазурь, главное – не передержать ее, иначе красиво покрыть торт или иной десерт вряд ли получится.

   Понадобится:

   • какао-порошок – 3 ст. л.;
   • сахар – 3 ст. л.;
   • молоко – 3 ст. л.;
   • масло растительное рафинированное – 1,5 ст. л.

   Этапы приготовления.

   1. В первую очередь смешайте в небольшой кастрюльке все сыпучие ингредиенты – какао и сахар.

   2. Продолжая вымешивать, постепенно вводите молоко, а затем растительное масло. В итоге смесь должна приобрести однородный оттенок.

   3. Затем отправьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно мешая, дайте будущей глазури слегка закипеть.

   4. Не переставая размешивать, дождитесь, чтобы смесь загустела и сразу же снимайте с огня.

   Теперь необходимо дать глазури слегка остынуть. И после уже можете поливать шоколадной глазурью торт или любой другой десерт на ваш вкус.

    

   Шоколадная глазурь из какао — рецепт со сливочным маслом

   В этом не менее простом рецепте шоколадной глазури вместо растительного масла используется сливочное. Именно оно придает нежный сливочный обволакивающий вкус шоколадной помадке, поэтому если вы не на посту и не на диете и у вас есть сливочное масло в холодильнике, отдайте предпочтение ему. Использовать нужно размягченный подтаявший продукт, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Молоко должно быть слегка горячим.

   Как и говорилось ранее, вы можете использовать обычный какао-порошок или пекарский. Разница в цвете и аромате – у пекарского он более насыщенный, но и с обычным какао глазурь получится очень вкусной.

   Понадобится:

   • сахар – 2 ст. л.;
   • какао-порошок – 2 ст. л.;
   • масло сливочное – 40 гр.;
   • молоко – 50 мл.

   Этапы приготовления.

   

   1. Для начала возьмите кастрюлю с толстым дном, всыпьте туда сухие ингредиенты и хорошенечко все размешайте.

   2. Затем введите молоко, не переставая при этом размешивать сахар и какао.

   3. Отправьте кастрюлю на минимальный огонь и, постоянно вымешивая, готовьте 5 минут. Следите, чтобы не было комков.

   4. Добавьте сливочное масло и еще раз все размешайте – масса сразу станет блестящей.

   Когда масло растопится, можете снимать шоколадную глазурь с огня и покрывать ей любой десерт. Делать это необходимо быстро, пока глазурь еще теплая и не застыла.

    

   Как приготовить зеркальную глазурь с желатином

   По этому рецепту шоколадная глазурь получается изумительно вкусной и действительно очень блестящей и зеркальной. Кажется, еще чуть-чуть, и вы увидите в ней свое отражение. На первый взгляд может показаться, что готовится она довольно сложно, но это не так – все действия очень простые. Единственное условие – приступать к приготовлению нужно заранее, так как гляссаж должен минимум 8 часов простоять в холодильнике перед тем, как вы начнете наносить его на торт.

   Продукты для этого варианта шоколадной глазури очень простые: скорее всего они найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Гляссаж, приготовленный по этому рецепту, подойдет для украшения любых тортиков, булочек и пирожных, в том числе и муссовых. Обратите внимание, что оптимальная температура для использования этой глазури 28-30 градусов – измеряется при помощи специального термометра. Если вы по какой-то причине хотите уменьшить объем желатина, то самый минимально допустимый вариант – 10 грамм. При таком количества желатина понадобится 60 грамм холодной воды.

   Понадобится:

   • сахар – 180 гр.;
   • сливки жирностью 33% – 120 гр.;
   • холодная вода для желатина – 84 гр.;
   • вода – 60 гр.;
   • какао-порошок – 55 гр.;
   • желатин – 14 гр.

   Этапы приготовления.

   1. В отдельной посуде замочите желатин в холодной воде, размешайте и оставьте для набухания.

   2. В небольшой кастрюльке или в сотейнике смешайте сахар с водой и очень тщательно перемешайте. Варите сироп на огне до полного растворения сахара.

   3. В отдельную небольшую по объему посуду поместите сливки и отправьте на огонь. Доведите до кипения, размешивая, но ни в коем случае не дайте им закипеть. Отставьте в сторону, чтобы сивки слегка остыли.

   4. В готовый сахарный сироп просейте какао и хорошенько все размешайте.

   5. В сливки введите набухший желатин и перемешайте до его растворения.

   6. В шоколадную основу аккуратно введите сливки, постоянно размешивая венчиком. Затем пропустите смесь сквозь сито, чтобы пузырьки воздуха, если они образовались, исчезли.

   7. Накройте будущую шоколадную глазурь пищевой пленкой или целлофановым пакетом в контакт и уберите минимум на 8-9 часов в холодильник.

   8. Перед применением гляссаж нужно прогреть на водяной бане, постоянно размешивая, или в микроволновой печи временными отрезками по 10 секунд, каждый раз размешивая для полного растворения желе.

   9. Если остались комочки желе, то можете призвать на помощь погружной блендер. Введите его в глазурь под углом, слегка потрясите и, не поднимая, сделайте смесь однородной.

   На последнем этапе еще раз пропустите шоколадную глазурь через сито. Теперь можно украшать ваш шоколадный торт.

    

   Простой рецепт глазури из шоколада и сливок

   Шоколадная глазурь по этому рецепту готовится невероятно просто. Всего 2 ингредиента, несколько минут вашего времени и настоящий шоколадный ярко выраженный насыщенный вкус. Здесь очень важно выбрать хороший шоколад. Не экономьте, так как от его качеств зависит то, какой получится ваша глазурь. Безусловно, сливки тоже должны быть на уровне. И чем свежее, тем лучше.

   Густоту шоколадной глазури можете регулировать с помощью количества шоколада – чем его больше, тем гуще. Если вам нужны красивые подтеки по краям торта, то можете уменьшить его объем на 10-15 грамм. А теперь читайте этот наикратчайший рецепт и готовьте сами.

   Понадобится:

   • шоколад – 100 гр.;
   • сливки жирностью 33% – 50 мл.

   Этапы приготовления.

   1. Вылейте сливки в небольшую кастрюльку и отправьте на средний огонь. Не прекращая размешивать, доведите до кипения, но не дайте им закипеть – это крайне важно.

   2. Подошедшие сливки снимите с огня. Шоколад разломайте на небольшие кусточки и выложите в еще горячие сливки. Размешивайте до полного растворения шоколада. Приятного аппетита!

    

   Как сделать глазурь из шоколада и молока

   Всего лишь четыре простых ингредиента, несколько минут вашего времени, и у вас получится вкусная ароматная шоколадная глазурь. Вкус получившегося лакомства в большей степени зависит от шоколада, из которого вы готовите, поэтому не стоит на нем экономить. Выбрать вы можете любой на свой вкус: темный или молочный, но лучше, если в нем не будет дополнительных ингредиентов, например, изюма или орехов. Так же не рекомендуется использовать пористый шоколад.

   Если брать те пропорции, что указаны в рецепте, глазурь получается довольно густой. Чтобы она вышла более жидкой, можете добавить еще немного молока. Но не переборщите, чтобы она не растекалась по всему десерту.

   Готовить глазурь нужно на водяной бане. Не переживайте, если у вас нет специальной посуды – достаточно взять большую кастрюльку и кастрюльку поменьше. Не берите слишком маленькую, чтобы она не касалась дна большой кастрюли, когда вы их ставите друг в друга. В большую кастрюлю нужно налить немного воды, и когда она практически закипит, верхняя будет нагреваться и готовить от нее, при этом не имея непосредственный контакт с огнем.

   Понадобится:

   • шоколад – 100 гр.;
   • молоко – 100 мл;
   • сахар – ст. л.;
   • масло – десертная ложка.

   Этапы приготовления.

   1. Отправьте кастрюли на огонь, сформировав водяную баню. В верхнюю кастрюлю положите измельченный вручную шоколад и сахар. Когда они начнут таять, быстро перемешивайте продукты.

   2. Когда шоколад с сахаром растают, налейте молока. В принципе можете заменить водой и даже влить чуть ликера для аромата. Продолжайте быстро размешивать.

   3. На последнем этапе добавьте размягченное сливочное масло – оно придаст блеск вашей глазури. Тщательно все перемешайте и можете снимать с огня и покрывать любой десерт.

    

   Рецепт шоколадной глазури из шоколада с желатином

   Если вы не имеете ничего против желатина, то шоколадная глазурь по этому рецепту – отличный вариант. За счет желеобразного вещества она получается более глянцевой и зеркальной внешне и более гладкой по структуре на уже готовом кондитерском изделии.

   Для приготовления используется шоколад. Можете выбрать темный или молочный по своему вкусу, главное – натуральный и без дополнительных добавок – в домашней шоколадной глазури они лишние. Если шоколада под рукой не оказалось, вы можете заменить его на какао. В этом случае потребуется 50 грамм порошка. Глазурь выходит довольно жидкая – учитывайте это при поливании торта или другого блюда. Строго следуйте рецепту, и у вас обязательно получится вкусное украшение для десерта.

   Понадобится:

   • шоколад – 100 гр.;
   • сахар – 100 гр.;
   • молоко, сметана или сливки – 100 гр.;
   • масло сливочное – 100 гр.;
   • желатин – 2 ч. л.;
   • вода – 6 ч. л.

   Этапы приготовления.

   1. В первую очередь разведите желатин. Для этого залейте порошок водой, размешайте и оставьте набухать не менее 20 минут.

   2. Пока желатин подходит, займитесь глазурью. Готовится она на водяной бане. Поставьте кастрюлю на огонь — следите, чтобы вода в нижней не кипела. Соедините все ингредиенты в верхней чаше и вымешивайте до получения полностью однородной массы.

   3. Когда все продукты смешаются, а, значит, глазурь приготовится, дайте ей остынуть примерно до 50 градусов – проверяется с помощью кулинарного термометра. Когда она остынет, добавьте желатин и хорошенько размешайте до полного растворения желейных кусочков.

   Можете поливать готовый десерт, а с помощью сливок и зубочистки сделать разводы на поверхности.

    

   Шоколадная глазурь из какао со сметаной

   По этому рецепту получается невероятно легкая и нежная шоколадная глазурь. Она отлично подойдет для покрытия любых кондитерских изделий. Продукты в составе самые простые, а приготовление не требует каких-то особых умений.

   Обратите внимание, что если взять ингредиенты строго в тех пропорциях, что указаны в исходных данных, глазурь получится весьма густая: ее нужно будет распределять по изделию самостоятельно. Многие предпочитают такой вариант: она не растекается, и можно покрыть десерт довольно толстым слоем шоколада. К тому же на ней легко выполнить практически любой узор. Если же в ваших планах сделать, к примеру, торт с аккуратными подтеками, обязательно добавьте немного молока или сливок в процессе приготовления.

   Понадобится:

   • какао-порошок – 2 ст. л.;
   • сахар – 2 ст. л.;
   • сметана – 2 ст. л.;
   • масло сливочное – 50 гр.

   Этапы приготовления.

   1. В небольшой кастрюльке смешайте сметану с сахаром и отправьте на слабый огонь. Постоянно мешайте в процессе приготовления смесь.

   2. Когда сахар полностью растворится, добавьте какао. Еще раз все тщательно вымешайте.

   3. Теперь можете добавить сливочное масло. Опять же хорошенько все размешайте. Весь процесс приготовления это нужно делать довольно быстро и не останавливаясь. Следите, чтобы масса не закипела.

   4. Можете использовать глазурь по назначению.

    

   Самая вкусная шоколадная глазурь — видео рецепт

   А для тех, кому не хватает наглядности в рецептах, предлагаю посмотреть очень хорошее видео приготовления классической шоколадной глазури. Она получится очень нежная, однородная и густая, не будет слишком сильно растекаться и просто идеально застынет на вашем торте или пирожных.

   Как видите, шоколадная глазурь готовится невероятно просто, при этом играет существенную роль и во вешнем виде десерта, и в его вкусе. Обязательно попробуйте приготовить ее по одному из приведенных выше рецептов, и самое привычное блюдо станет чуточку иным.

   38353просмотров

   Вам будет интересно:

   Поделитесь рецептом:

   Шоколадная глазурь. ТОП 5 рецептов глазури из какао и шоколада

   Содержание статьи:

   Еда должна быть вкусной и визуально привлекательной — это очевидно. Аппетитный вид блюда делает нас снисходительными и мы готовы не замечать небольшие вкусовые грешки. Шоколадная глазурь для торта, как маленькое черное платье для женщины — и то и другое должно быть наготове, чтобы подчеркнуть преимущества и скрыть недостатки.

   Что такое глазурь

   Глазурью покрыты пряники, конфеты, бисквитные пирожные и торты, куличи и коврижки. Украсить торт можно кремовыми розочками или засахаренными фруктами, но многие виды выпечки требуют именно глазури.

   Глазурь — это сладкий застывший сироп. Можно покрыть шоколадом всю поверхность, ее часть или нарисовать цветочек на прянике — это дело вкуса. Шоколадная глазурь из шоколада или какао делает пончики и торты еще вкуснее и не дает выпечке зачерстветь. Зефир и мороженое в шоколаде, клубника в глазури или глазированные сырки могут быть яркими примерами того, как сладости приобретают новое звучание при соединении с шоколадом.

   Виды глазури

   1. Сахарная. Смешать сахарную пудру с водой может даже ребенок, поэтому данный вид можно считать базовым. На 80% глазурь состоит из сахара, при застывании становится белой, хотя сироп можно закрасить соком.
   2. Кондитерская. Состоит из какао-продуктов, сахара и жира. Этот вид глазури используют в пищевой промышленности, но назвать ее полезной сложно из-за сомнительных жиров. Шоколадная глазурь из какао, приготовленная в домашних условиях — классический вариант, вкусный и несложный в приготовлении.
   3. Шоколадная. Кроме сахара и какао, содержит масло-какао — это обычный состав черного шоколада. Глазурь из белого шоколада содержит также молочный жир.

   Может вам интересно будет почитать статью и узнать как можно приготовить глазурь: — «Цветная глазурь для торта, все краски радуги».

   Основные правила приготовления глазури

   В этом нет ничего сложного, но шоколадная глазурь для торта, приготовленная в домашних условиях, требует соблюдения нескольких правил:

   В этом нет ничего сложного, но шоколадная глазурь для торта, приготовленная в домашних условиях, требует соблюдения нескольких правил:

   • По консистенции домашняя шоколадная глазурь напоминает сметану. Она не должна быть ни слишком густой, ни жидкой, тогда масса быстро уляжется ровным слоем и не стечет. Загустить глазурь можно ложкой сахарной пудры, а разбавить — небольшим объемом горячей воды.
   • Если нужно склеить половинки пирожного, готовят густую массу. Пончики и кексы поливают жидкой глазурью.
   • Лучше приготовить сахарную пудру самостоятельно, а не покупать готовую. Перемалывайте сахар-песок в кофемолке несколько минут, от готовой пудры поднимется сахарное облачко.
   • Если выпечка очень сладкая, в глазурь вместо воды или вместе с ней желательно добавить лимонный сок. Приятная кислинка и аромат сделают вкус еще интереснее.
   • Сливочное масло в рецепте гарантирует, что мягкая помадка не будет крошиться. Кремообразная шоколадная глазурь прекрасно подходит для тортов.
   • Масса уляжется идеально ровным слоем, если наносить ее на джем.
   • Шоколадную глазурь для торта лучше не делать из пористого шоколада.
   • Чтобы цвет был более насыщенным, нужно добавить в шоколад ложку порошка какао.
   • Жидкую помадку можно наносить в несколько слоев кисточкой. Рисовать глазурью удобно с помощью кондитерского шприца.

   Шоколадная глазурь – топ 5 рецептов

   Все рецепты проверены на практике и одобрены. Разнообразить вкус можно, добавив ванилин, корицу, чайную ложку рома или коньяка. Помадку перед нанесением следует остудить, чтобы можно было контролировать, как она растекается по поверхности.

   Перед тем, как сделать шоколадную глазурь, запаситесь широкой кисточкой, кухонным силиконовым шпателем или лопаточкой. Растопить сливочное масло и плиточный шоколад можно на водяной бане, также допускается использовать для этих целей микроволновку в медленном режиме.

   Глазурь из какао

   Шоколадная глазурь для тортов, рулетов, пирогов и кремообразных десертов может быть приготовлена из какао. Застывшая корочка будет глянцевой и плотной, если вы используете темное какао и качественное сливочное масло. Это самый простой, базовый, рецепт.

   Продукты:

   • Молоко — 4 ст. л.
   • Сливочное масло — 50 г
   • Какао-порошок —1 ст. л.
   • Сахарная пудра — 4 ст. л.

   Приготовление:

   1. Масло растопить в кастрюльке на небольшом огне или водяной бане.
   2. Добавить молоко и сахарную пудру при интенсивном размешивании.
   3. Варить до однородности.
   4. Осторожно всыпать какао, размешивая массу, чтобы не образовались комки.
   5. Нагревать 2 минуты.
   6. Немного остудить.

   Плюсы: Приготовить глазурь из какао просто, она долго застывает, поэтому работать можно не спеша. Густую массу легко разровнять.

   Минусы: Может не застыть и остаться мягкой.

   Глазурь из какао и сливок (молока, сметаны)

   Использование молочных продуктов — самый простой ответ на вопрос, как можно сделать шоколадную глазурь из какао мягкой и блестящей. В массу на основе сливок, сметаны или молока можно добавить дробленые орехи, кокосовую стружку и другие присыпки.

   Очень полезная статья, почитайте, как приготовить пирожное картошка — рецепт классический в домашних условиях.

   Продукты:

   • Сливки (сметана, молоко) — 3 ст. л.
   • Сахарная пудра — 5 ст. л.
   • Какао — 6 ст. л.
   • Сливочное масло — 50 г.
   • Пакетик ванилина

   Приготовление:

   1. Все смешать в эмалированной емкости.
   2. Нагреть на водяной бане и варить, помешивая, пока шоколад не станет однородным.
   3. Если капля глазури на сухом блюдце быстро застывает, помадка готова.

   Плюсы: Глазурь вкусная и блестящая. Долго остается мягкой, поэтому ее легко равномерно распределить по поверхности.
   Минусы: Может не застыть.

   Глазурь из черного шоколада

   Шоколадную глазурь для торта проще всего приготовить из плитки шоколада. Подойдет любой сорт без начинки, но у глазировки из черного 72-процентного шоколада вкус будет более насыщенным.

   Продукты:

   • Молоко — 5 ст. л.
   • 100-граммовая плитка шоколада
   • Половина чайной ложки сливочного масла

   Приготовление:

   1. Смазать дно емкости маслом.
   2. Разломать плитку шоколада и добавить молоко.
   3. Растопить на пару и помешивать несколько минут.
   4. Наносить массу теплой, если начнет остывать, можно немного подогреть.

   Плюсы: Это хорошо застывающая шоколадная глазурь, наносить ее нужно теплой. Вкус зависит от сорта шоколада.
   Минусы: Слой глазури может быть хрупким.

   Глазурь из белого шоколада

   Белая глазурь сделает праздничный торт по-настоящему нарядным и торжественным.

   Продукты:

   • Плиточный белый шоколад – 200 г
   • Сахарная пудра — 180 г
   • Сливки 30-процентные — 2 ст. л.

   Приготовление:

   1. Растопить на водяной бане измельченную шоколадную плитку.
   2. Всыпать сахарную пудру, влить ложку сливок и варить пока масса не загустеет.
   3. Добавить вторую ложку сливок.
   4. Взбить блендером до пышности.
   5. Глазурь использовать, не дожидаясь остывания.

   Плюсы: Приятная консистенция и нежный вкус. 
   Минусы: Легко перегреть во время приготовления, при этом образуются нерастворимые комочки.

   Зеркальная глазурь (вариант 1)

   Шоколадная зеркальная глазурь выглядит очень празднично. Ее приготовление несколько сложнее, чем описанное в предыдущих рецептах, но усилия окупятся — торт, бисквитный рулет, суфле, печенье преображаются, как Золушка перед балом.

   Продукты:

   • Черный или белый шоколад — 50 г
   • Какао — 80 г
   • Сливки 30-процентные — 80 мл
   • Вода — 150 мл
   • Сахарная пудра — 250 г
   • Желатин — 8 г

   Приготовление:

   1. Замочить желатин в воде. На упаковке всегда есть подробные инструкции о времени, температуре и объеме воды.
   2. В кастрюльке сахар и какао-порошок перемешать, залить водой и сливками.
   3. На медленном огне нагреть массу. Как только появятся пузырьки, снять с плиты.
   4. Охлажденный шоколад измельчить на терке или в блендере.
   5. Добавить шоколад и желатин в массу и хорошо перемешать.
   6. Процедить через сито и остудить до комнатной температуры.
   7. Охлажденный торт поставить на решетку и покрыть глазурью.
   8. Торт отправить в холодильник на пару часов.

   Зеркальная глазурь (вариант 2)

   В рецепте используется глюкозный сироп. Ингредиент хорошо знаком кондитерам и опытным хозяйкам, но большинство впервые слышат это название. Это прозрачный и вязкий продукт консистенции меда, у него очень приятный карамельный вкус без сахарной приторности. Кондитерскую глюкозу производят из крахмала и продают в пластиковых емкостях. Сироп используют при выпекании сдобы, чтобы коржи, булки и пирожки долго не черствели. Глюкоза в глазури нужна для эластичности.

   Продукты:

   • Глюкозный сироп — 150 г
   • Сахарная пудра — 150 г
   • Вода — 135 мл
   • Сгущенное молоко — 100 г
   • Шоколад — 150 г
   • Желатин — 15 г

   Приготовление:

   1. Залить желатин 60 мл воды
   2. Смешать в кастрюльке глюкозный сироп, сахарную пудру и воду.
   3. Нагреть массу на медленном огне. Размешать до однородности и не допускать закипания.
   4. В другой емкости растопить измельченный шоколад.
   5. Добавить сгущенное молоко и желатин. Размешать.
   6. Добавить горячий сироп и интенсивно перемешать, можно использовать блендер или миксер.
   7. Остудить до комнатной температуры. Если время позволяет, отправить пакет с глазурью в холодильник на несколько часов, потом слегка подогреть, опустив в горячую воду.
   8. Наносить на охлажденную поверхность.

   Плюсы: Ярко выраженный вкус шоколада. Готовую глазурь можно хранить в холодильнике несколько недель. Перед использованием нужно нагреть до +37оС. Застывшая глазурь с желатином не крошится и не липнет. 
   Минусы: При нарушении технологии или температурного режима глазурь может не застыть. Разравнивать массу по поверхности нужно четкими короткими движениями, а для этого требуется определенный опыт.

   Как нанести шоколадную глазурь

   Глазирование — это не очень сложный процесс, хотя с первого раза получается не всегда. Даже неидеальный слой шоколада не испортит ваш торт, а с опытом вы составите собственный набор правил. Мы можем предостеречь вас от основных ошибок начинающего кондитера:

   • Глазурь перед нанесением должна немного остыть и загустеть, но не дожидайтесь, пока она собьется в комок.
   • Торты из плотных коржей перед глазированием желательно покрыть тонким слоем джема. Обмажьте бока и верх абрикосовым или клубничным джемом за несколько часов до покрытия глазурью. Потом установите торт на решетку и полейте шоколадом. Поверхность разравнивайте лопаткой или кондитерской кистью. После этого готовый торт отправьте в холодильник.
   • Готовить глазурь удобнее на водяной бане — так ничего не пригорит и вам будет легче добиться однородной консистенции.
   • Начинайте наносить шоколадную массу в направлении снизу вверх и от края к середине.
   • Сначала нанесите тонкий слой шоколада, который станет основой для финишного оформления. Остудите в холодильнике. После этого второй слой ляжет ровно.
   • Если на поверхности появились неровности во время нанесения глазури, сбрызните водой и сгладьте лопаткой.
   • Слишком жидкую глазурь можно загустит небольшим количеством муки.

   Может вам полезно будет знать, как правильно делается роспись глазурью: — «Роспись пряников глазурью, айсинг, мастер-классы росписи пряников в домашних условиях».

   Теоретический курс кулинарии необходим, но настоящий опыт вы приобретете только на практике. Если шоколадная глазурь будет неидеальной при первом приготовлении, не расстраивайтесь — так бывает почти всегда. Потренируйтесь на небольших кексиках или булочках, и очень скоро вы мастерски превратите торт в произведение кондитерского искусства.

   Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей

   Шоколадная глазурь – рецепты, как правильно приготовить для торта

   Калорийность: 542 кКал.

   Энергетическая ценность продукта Шоколадная глазурь:
   Белки: 4.9 г.
   Жиры: 34.5 г.
   Углеводы: 52.5 г.

   Описание

   Шоколадная глазурь была создана для украшения и оформления кондитерских изделий, потому даже самая вкусная выпечка порой нуждается в искусном украшении. Оформление блюда – важная часть, именно зрительно мы выбираем самый лакомый десерт. Из представленного на витрине ассортимента нам хочется взять самое красивое, если на вкус лакомство никому не знакомо.

   Другое дело – домашняя выпечка, изготовленная с любовью, всякий раз получается вкусной, но не всегда красивой. Хотя даже если десерт и выглядит вполне аппетитным, хозяйке все равно хочется сделать его идеально красивым и изысканным. Шоколадная глазурь ввиду своего широкого применения, различных консистенций и массы рецептов чаще всего становится незаменимой помощницей в создании кулинарного шедевра. Универсальные свойства глазури позволяют покрывать изделия полностью или частично, вырезать из нее фигурки, наносить жидкой массой узоры или просто использовать в качестве помадки и дополнительного вкусового качества.

   Состав

   Состав шоколадной глазури может колоссально отличаться как ингредиентами, так и техникой приготовления. Также глазурь может быть твердой, мягкой, матовой или зеркальной, а также разноцветной. Чаще всего в составе шоколадного покрытия присутствует какао-порошок, который смешивается с сахаром или сахарной пудрой и прочими продуктами. Выбор определенных добавок зависит от того, какую консистенцию и структуру вы хотите получить. В готовой глазури зачастую присутствуют химические компоненты, облегчая тем самым изготовление смеси, но не самым лучшим образом влияя на организм.

   Приготовить шоколадную глазурь в домашних условиях достаточно просто, если подойти к этой процедуре со всей серьезностью. Как уже говорилось выше, в зависимости от желаемой структуры шоколадной поливки может меняться состав глазури. Так, для получения не слишком быстро твердеющей заливки можно использовать крахмал. А вот хрупкую – готовят на основе сахарной пудры. Также в рецептах часто можно встретить такие компоненты, как сметана, сливки, желатин, молоко сгущенное, вода и прочие.

   В составе качественной шоколадной глазури присутствует множество полезных элементов в виде кальция, железа, фосфора, калия и витаминов РР, Е и группы В. Калорийность этой массы зависит от используемых ингредиентов и может составлять от 300 до 550 ккал на 100 г готового изделия.

   Виды

   Видов и рецептур шоколадной глазури существует немало, и все они имеют отличия в тонкостях приготовления и составе ингредиентов. Если вы хотите приготовить глазурь именно из плитки шоколада, то подбирайте продукт без примесей и добавок в виде орехов, фруктов и прочего. Также следует отказаться от пористых шоколадок.

   1. Зеркальная глазурь. Такой вид глянцевого покрытия в основном используют для покрытия тортов с идеально ровной поверхностью. Для того чтобы красиво полить муссовый или другой десерт смесью, можно нанести глазурь только на поверхность торта, образуя своеобразные подтеки, или смазать полностью верх и бока сладкой помадкой. Зеркальную можно сделать на основе шоколада или какао-порошка. А более блестящую структуру заливке проще придать качественными продуктами.
   2. Постная глазурь. Заливка данного типа может быть темная или светлая и применяется также, как и любые другие глазури, разница состоит лишь в составе. Этот вариант покоряет бюджетным набором ингредиентов, простотой изготовления и тем, что такое диетическое лакомство можно есть в пост. Вместо молочного продукта в основу добавляется растительное рафинированное масло.
   3. Профессиональная глазурь. Эта шоколадная масса наиболее часто используется в кондитерских цехах, но делается она даже в домашних условиях достаточно просто и быстро. Основные составляющие такой глазури – это сливочное масло, сгущенное молоко и какао-порошок. Подобная смесь идеально подходит как для тортов, так и эклеров, пончиков, печенья и прочих изделий.
   4. Ганаш. Шоколадный крем-глазурь, изобретенный во Франции в середине 1800 года. Классический рецепт ганаша составляет лишь шоколад и сливки, но даже такой скромный состав может варьироваться по плотности, густоте и способе подачи. В современной кулинарии в такую массу часто добавляют масло сливочное, ром, кофе и прочие дополнительные ингредиенты, придающие лакомству особый шарм и аромат.
   5. Застывающая глазурь. Такая поливка чаще всего включает в себя сахарную пудру помимо шоколада и масла. Благодаря сахару образуется более плотная корочка и повару за это время необходимо успеть покрыть поверхность десерта. Такую пасту наносят в теплом состоянии, пока она пластична.
   6. Глазурь без варки или холодным способом. Очень простая и быстрая в приготовлении масса чаще всего содержит сливочное или растительное масло. Разница вариантов состоит в том, что добавка из сливочного – позволяет хорошо и быстро застыть глазури. Но для получения такой пасты все-таки нужно немного прогреть молоко и размягчить масло. А вот способ с растительным рафинированным маслом можно сделать намного быстрее, ведь вам нужно лишь своими руками смешать какао с сахаром и постным маслом.
   7. Простая шоколадная глазурь. Паста готовится горячим способом, но без добавления молока, сливок, масла, сметаны или шоколада. Только вода, какао и сахар. Данную глазурь следует варить внимательно, постоянно помешивая, а наносить слегка остывшую и загустевшую.
   8. Гляссаж шоколадный. Масса для покрытия или прослойки десертов и выпечки с обязательным ингредиентом в виде желатина, пектина или агар-агара. В составе глазури может присутствовать шоколад, какао, сметана, сливки и другие добавочные продукты. Желирующие вещества придают гляссажу идеальный глянцевый блеск. Более подробно о том, как сделать красивый зеркальный ровный блеск, вы можете посмотреть в видео, приведенном ниже.

   Лучшая шоколадная глазурь – та, с которой вам будет удобно работать и которая больше всего придется по вкусу родным и близким. Можно, конечно, купить готовую смесь для приготовления глазури, но истинные любители домашних сладостей обязательно должны попробовать один из вариантов помадки.

   Как сделать шоколадную глазурь правильно?

   Как делать шоколадную глазурь правильно, вкусно или, как на красивых рекламных фото? Вроде бы достаточно просто, но при первых попытках масса то норовит раскрошиться, то грозит вот-вот растечься! Правильную технику изготовления можно опробовать на простой классической шоколадной глазури. Для первого раза лучше воспользоваться именно шоколадом, а некакао-порошком, к тому же не всегда есть возможность найти качественный порошок. А вот «приличный» шоколад приобрести гораздо проще. Для того чтобы масса приобрела желаемую консистенцию и вязкость, советуем присмотреться к технологии приготовления.

   Если вы хотите использовать глазурь в качестве покрытия для торта, то массу лучше сварить непосредственно перед изготовлением десерта. Также для первого приготовления лучше использовать водяную баню, а не разогрев в микроволновке или огне. Из инструментов вам понадобится деревянная, в крайнем случае, силиконовая лопатка и решетка, на которой будет стоять тортик.

   Классическая глазурь сочетает в себе всего два ингредиента: жидкие сливки и натуральный шоколад. Плитку следует мелко поломать и сложить в емкость, туда же влить сливки и все это поместить на водяную баню. Ингредиенты, все время размешивая, довести до однородности. После этого следует выровнять поверхность сливочной массы, убрать остатки шоколада со стенок емкости и дать смеси немного остыть. Готовую глазурь следует накрыть фольгой. Подготовленный торт обильно полейте получившейся теплой глазурью. Правильно приготовив своими руками помадку, вы получите неломкую, блестящую поверхность.

   Шоколадная глазурь из какао и сметаны также получается довольно вкусной и хорошо покрывает выпечку. К такому рецепту понадобятся дополнительные продукты в виде соли, сахара и сливочного масла. Все ингредиенты за исключением какао кладутся в емкость и нагреваются до размягчения, после чего можно добавлять порошок. Массу следует проваривать на самом маленьком огне, непрерывно размешивая, до консистенции сметаны. А перед нанесением этой пасте необходимо дать слегка остыть и настояться.

   Нанесение

   Нанесение шоколадной глазури также является важной частью приготовления кондитерского изделия в домашних условиях. Искусно покрытое шоколадом изделие способно преобразить самую простую выпечку, добавив тем самым нотки изысканности и помпезности. Соблюдая все нюансы, любая хозяйка справится с заливкой быстро и просто. Главное – иметь при себе кухонные инструменты в виде кондитерской кисточки и шпателя.

   1. Перед тем как украсить изделие, его следует тщательно обработать кисточкой, а именно – подровнять бока и поверхность.
   2. Продукты для глазури нужно брать исходя из выбранного рецепта, учитывая при этом необходимый объем густой мягкой массы.
   3. Ингредиенты для глазирования смешать и растопить на водяной бане до равномерной структуры также исходя из рецептуры.
   4. Наносить глазурь следует в теплом состоянии.
   5. Плотную, густую массу наносят от нижней части к верхней, а затем промазывают верхушку.
   6. Изначально нужно нанести очень тонкий слой, который сгладит все неровности.
   7. Слегка обмазанный торт необходимо поместить в холодное место примерно на 20 минут для закрепления прослойки.
   8. По истечении назначенного времени следует покрыть выпечку завершающим слоем.
   9. Пасту нужно тщательно разровнять шпателем, припечатывая к поверхности.
   10. В случае если остается ребристость, то глазурь можно взбрызнуть водой и еще раз сгладить.
   11. Без применения воды поможет нагретый в горячей воде шпатель.

   А вот нанесение жидкой глазировки должно происходить сверху, чтобы глазурь полностью окутывала весь торт. Верх при этом также нужно разравнивать лопаткой.

   Хранение

   Условия хранения шоколадной глазури необходимо знать не только профессионалам, но и обычным домохозяйкам, которые любят баловать своих родных лакомствами. Срок годности напрямую зависит от состава продукта. Ведь глазурь может быть изготовлена из диабетического, белого, черного и прочих шоколадных масс.

   Смесь для заливки десертов можно хранить довольно долгое время, как, в принципе, и чистый шоколад. Идеальные условия для сохранности можно достигнуть при температуре около 18 градусов Цельсия и влажности воздуха в районе 75 процентов. При этом нежелательны перепады температур, от которых масса может покрыться белым налетом. Хранение без какой-либо упаковки и нахождение под солнечными лучами также негативно сказывается на структуре глазури.

   При должных условиях шоколадная паста может храниться до полугода, а вот глазурь с примесями и добавками – не больше 3 месяцев.

   Советы

   Различные секреты или хитрости приготовления присутствуют в любом блюде и шоколадная глазурь – не исключение. Различные тонкости готовки позволяют добиться превосходных результатов и облегчить сам процесс изготовления вкусной ароматной массы:

   • для того чтобы глазурь была без комков, какао-порошок необходимо просеивать, а также смешивать сначала с сухими ингредиентами;
   • белая шоколадная глазурь станет более податливой и мягкой, если при растапливании шоколадной плитки вы добавите немного сметаны или молока;
   • густую массу можно сделать более жидкой при помощи дополнительного прогрева с небольшим количеством воды;
   • а вот в слишком редкую смесь нужно добавить сахар и также довести до закипания;
   • насыщенность и вкусовые качества глазури будут зависеть от выбранного какао-порошка или шоколада;
   • для детей зачастую готовят шоколадную глазурь из «Несквика», масла и молока, не утяжеляя вкусовые качества дополнительными ароматизаторами и добавками;
   • при приготовлении сливочной глазури следует использовать только натуральное масло, а не маргарин или спред;
   • белый шоколад невероятно практичен в использовании, ведь с его помощью можно покрыть выпечку любыми цветами при помощи специальных красителей.

   Домашняя шоколадная глазурь для торта или другого десерта проста в приготовлении, следует только приловчиться к тому или иному рецепту. Кондитерские изделия, покрытые глазировкой, удовлетворяют запросы даже самых требовательных гурманов. Ну и наконец, глазурь просто аппетитно и восхитительно выглядит!

   Рецепты приготовления блюд c фото

   Торт Зебра

   60 мин. 6

   Американские пончики Донатс

   60 мин. 10

   Похожие продукты питания

   Пищевая ценность

   Зола	0. 6 г
   Крахмал	4.3 г
   Моно- и дисахариды	48.2 г
   НЖК — Насыщенные жирные кислоты	24 г
   Вода	0.8 г
   Органические кислоты	0.7 г
   Пищевые волокна	6 г

   Витамины

   Минеральные вещества

   Хорошо застывающая шоколадная глазурь из шоколадки

   Даже самый вкусные торты и пирожные становятся еще аппетитнее и желаннее, если глазировать их блестящим шоколадным покрытием. Сегодня я поделюсь с вами своим опытом и расскажу как сварить простую шоколадную глазурь из шоколада и сливок в домашних условиях. Ее можно использовать для украшения не только тортов, но и для декора кексов, пирожных и другой сладкой выпечки. Пошагово оформленный фото-рецепт шоколадной глазури поможет вам быстро и просто справиться с этой часть приготовления тортов. Замечу, что приготовленная по этому рецепту вкусная и простая шоколадная глазурь из шоколада и сливок получается достаточно густая и хорошо застывающая.

   Ингредиенты:

   • черный шоколад ‒ 100 гр;
   • сливки 30% ‒ 80 гр.

   Общие рекомендации

   В зависимости от ваших вкусовых пристрастий и желаемого цвета вы можете использовать любой вид шоколада: от белого, молочного… до черного горького. В черный шоколад мы добавляем немного больше сливок, чем при использовании белого или молочного.

   Также вы можете брать как плитки шоколада, так и шоколад кондитерский в каллетах.

   Жирность сливок для приготовления глазури непринципиальна: подойдут как густые домашние, так и пакетированные. Если вы нашли только питьевые сливки 10-15%, нелишним будет добавить в глазурь кусочек сливочного масла.

   Эту же глазурь можно приготовить с использованием молока. Если вы выберете этот вариант приготовления, то на 100 гр черного шоколада берем 50 гр молока и 30 гр сливочного масла.

   Как сделать шоколадную глазурь из шоколада и сливок

   Собираем необходимые продукты. Как видно из списка ингредиентов, нам понадобятся только сливки и шоколад. В моем случае черный в каллетах.

   В небольшой ковшик отправляем сливки и шоколад. Плиточный шоколад необходимо разломать на кусочки.

   Начинающим кондитером для растапливания шоколада лучше использовать водяную баню. Помните, что дно емкости с шоколадом должно быть над поверхностью кипящей воды. Бывалые кулинары могут попробовать растопить шоколад, поставив ковшик прямо на плиту и включив при этом минимальный огонь. Содержимое лучше непрерывно помешивать.

   Прогреваем сливки и ждем, пока шоколад полностью растопится. В итоге мы должны получить однородную глянцевую массу. Перед нанесением глазури на изделие даем ей остыть до комнатной температуры.

   В зависимости от желаемой плотности готовой глазури опытным путем вы сможете определить точную пропорцию шоколад-сливки. Помните, что насколько густая получится ваша шоколадная глазурь из шоколада и сливок зависит от жирности используемых вами сливок и процента какао в шоколаде. Вкусных вам кулинарных шедевров!

   Шоколадная глазурь для торта из какао, хорошо застывающая

   Приготовление тортов – дело трудоемкое, и лично у меня не всегда хватает времени и терпения на сложный декор. Для таких случаев и для выпечки попроще есть отличный вариант – шоколадная глазурь для торта из какао, хорошо застывающая, блестящая, на вкус как растопленный шоколад. Готовится очень просто, буквально за пять минут. Меня этот рецепт шоколадной глазури полностью устраивает. Ложится ровным слоем, не крошится при нарезке, не липнет и не растекается. Идеально подходит для покрытия тортов, кексов, пирожных, печенья, украшения десертов и домашних конфет.

   Шоколадную глазурь из какао порошка я готовлю на воде. В конце рецепта добавлю еще два варианта, чтобы вы могли выбрать подходящий по составу и способу приготовления.

   Ингредиенты:

   Для приготовления шоколадной глазури из какао понадобится:

   • сахарный песок – 5 ст. л;
   • какао-порошок – 3 ст. л;
   • вода холодная – 6 ст. л;
   • масло сливочное – 25 г.

   Как сделать шоколадную глазурь для торта из какао. Рецепт

   В процессе приготовления глазурь нужно непрерывно помешивать, поэтому посуда обязательно должна быть с ручкой. Я готовлю в сотейнике или в небольшой кастрюльке с толстым дном. Отмеряю нужное количество какао, высыпаю в кастрюльку. Какао-порошок рекомендую использовать высокого качества, без добавок и ароматизаторов.

   Если вы когда-то пробовали развести какао не смешав с сахаром, то наверняка вам знакома проблема мелких комочков, которые размять практически невозможно. Чтобы глазурь была ровной, однородной, сначала добавляю сахар, и только потом буду вливать жидкость.

   Понемногу вливаю холодную воду. На этом этапе нужно увлажнить компоненты, сделать массу вязкой.

   Тщательно перемешиваю, растираю, пока масса не станет липковатой, грубой фактуры. Теперь можно ставить на огонь и варить шоколадную глазурь.

   На минимальном огне нагреваю минуты две-три, до растворения сахарных крупинок. Постоянно помешиваю, иначе сладкая масса пристанет к донышку и пригорит.

   Снимаю с огня, добавляю кусочки сливочного масла. Размешиваю, пока масло не растворится. Вот теперь шоколадная глазурь из какао полностью готова.

   Загустевает глазурь быстро, поэтому наносить на торт нужно теплой, а для печенья или другой мелкой выпечки лучше остудить до комнатной температуры.

   К чаю я приготовил манник на кефире с творогом и украсил его шоколадной глазурью. На фото хорошо видно, как она ровно ложится и легко растекается.

   Варианты шоколадной глазури из какао

   На молоке. Пропорции такие же, как в рецепте, но вода заменяется теплым молоком. Глазурь не такая темная, похожа на растопленный молочный шоколад.

   На сметане. Вместо воды добавляется 100 грамм сметаны. Технология отличается: сметану нельзя сильно нагревать, поэтому глазурь варится на минимальном огне. Как только сахар растворится, добавляется масло и все хорошенько взбивается. Во вкусе чувствуется легкая кислинка, мне она чем-то напомнила глазированные сырки. Цвет более светлый.

   Какой вариант выбрать – зависит от вида выпечки и вашего вкуса. Сохраните себе этот рецепт, хорошо застывающая шоколадная глазурь для торта из какао пригодится в любой момент, ваша выпечка всегда будет нарядной и праздничной. Ваш Плюшкин.

   Шоколадная глазурь: рецепты и особенности приготовления

   • 30 Июля, 2019
   • Десерты
   • Александр Недашковский

   Невозможно представить домашнюю выпечку без завершающего штриха в виде глазури. Она не только украшает готовое изделие, но и делает его вкус более насыщенным. Без шоколадной глазури невозможно представить ни один торт или другой десерт. Может показаться, что приготовить ее просто. И это действительно так. Однако имеется немало секретов, которые помогут сделать это правильно. Современные кондитеры предлагают самые разнообразные рецепты шоколадной глазури для торта и десертов. Именно о них пойдет речь в нашей статье.

   Немного о глазури…

   Шоколад не зря называют пищей богов. Этот вкусный продукт является не только лакомством, но и мощным энергетиком. В 100 г. шоколада содержится 500 калорий, но это не останавливает сладкоежек. Ведь он является отличным антидепрессантом. Не удивительно, что у него столько почитателей. Качество шоколада напрямую зависит от уровня какао в нем. Его можно не только есть и пить, но и создавать с его помощью настоящие кондитерские шедевры.

   Шоколадная глазурь хороша для украшения пирожных, тортов, десертов, печенья. Ею покрывают фрукты и ягоды. С ее помощью за считанные минуты можно создать что-то вкусное. Для приготовления глазури можно использовать молочный, черный, сладкий, горький шоколад. Ее вкус и консистенция зависит от качества шоколадной основы.

   Если под рукой нет шоколада, глазурь можно приготовить из какао-порошка. В готовую массу добавляют ароматизаторы, алкоголь, кокосовую стружку, измельченные орехи и прочие компоненты.

   Иногда гораздо удобнее использовать белый шоколад. Его можно подкрашивать в разные цвета. Для этого достаточно добавить в массу нужный краситель и немного растительного масла.

   А вот пористый шоколад не очень удобно использовать для глазури. При его тепловой обработке не всегда получается получить массу однородной консистенции.

   Иногда случается, что вы точно следовали рецепту, а шоколадная глазурь для торта получилась слишком жидкой. Как исправить ситуацию? Необходимо добавить немного сахарной пудры. Если масса получилась слишком густой, можно разбавить ее капелькой горячей воды.

   Опытные кондитеры для приготовления шоколадной глазури рекомендуют использовать не сахар, а пудру. Она значительно быстрее растворяется. Масса получается более однородной.

   В теплую глазурь можно добавить немного сливочного масла, а потом взбить ее при помощи миксера. Такой простой способ помогает приготовить гладкую на вид массу. Чем большее количества масла вы положите в глазурь, тем она будет мягче. Но при этом она будет дольше застывать.

   Хорошо застывающую шоколадную глазурь приготовить несложно, если под рукой есть хороший рецепт.

   Рецепт на молоке

   Как приготовить шоколадную глазурь? Для торта или десерта она незаменима. Глазурь не только делает сладости вкусными, но и красивыми. Самый простой рецепт основан на использовании молока и какао.

   Ингредиенты:

   1. Сахарная пудра (можно ее заменить коричневым сахаром) – 5-6 ч. л.
   2. Какао – 3-4 ч. л.
   3. Молоко (не менее 3,2% жирности) – 5-6 ч. л.
   4. Масло слив. – 50 г.

   Для приготовления нам понадобится глубокая емкость. В нее пересыпаем сахар (пудру) и какао. Желательно перед использованием просеять сухие ингредиенты через сито. После в посуду вливаем молоко (его необходимо немного нагреть) и ставим ее на огонь. Массу следует уваривать до полного растворения кристалликов. В процессе приготовления необходимо помешивать смесь. После кастрюлю убираем с плиты и даем ей остыть. Теплой шоколадной глазурью можно украшать торт или поливать ею десерты. После полного остывания масса застывает и превращается в хрустящую корочку. Поэтому нельзя медлить с ее нанесением.

   В теплую глазурь можно ввести немного масла, чтобы она стала мягче. Вместо молока можно использовать воду. Но вкус глазури от этого может пострадать, поскольку в нем не будет молочных ноток.

   Глазурь со сгущенкой

   Приготовить шоколадную глазурь для торта можно на основе сгущенного молока. Готовая масса имеет потрясающий вкус.

   Ингредиенты:

   1. Банка сгущенки.
   2. Какао – четыре ложки.
   3. Масло с высоким процентом жирности (72,5%) – 1 десерт. л.

   Для приготовления нам понадобится емкость из непригораемого материала. Переливаем в нее банку сгущенки и добавляем какао. Все ингредиенты перемешиваем, после чего кастрюлю ставим на огонь. Массу следует довести до кипения и варить еще одну минуту. При этом ее необходимо постоянно помешивать. После того как крем немного остынет, можно добавить сливочное масло. Полученную массу необходимо довести до однородного состояния, после чего ее можно наносить на торт или другое изделие.

   Глазурь с медом

   Простой рецепт глазури из какао для торта позволяет быстро приготовить отличное дополнение к десерту. Особенность данного варианта состоит в использовании цветочного меда и кокосового молока в качестве дополнительных ингредиентов.

   Продукты:

   1. Шоколад – ½ плитки
   2. Какао — две ч. л.
   3. Кокосовое молоко – 1 стол. л.
   4. Мед цветочный – 1 стол. л.
   5. Масло слив. – 40 г.

   Как сварить шоколадную глазурь для торта? Рецепт достаточно прост. Его особенность в том, что используется одновременно шоколад и какао.

   Кусочек шоколада измельчаем на терке и пересыпаем массу в глубокую кастрюлю. Добавляем в емкость посеянное какао, кокосовое молоко и мед. Затем ставим кастрюлю на огонь и увариваем массу, не переставая помешивать. После закипания глазурь следует уваривать до густой однородной консистенции. Далее отключаем огонь и даем массе немного остыть. В глазурь вводим масло и взбиваем ее при помощи миксера. На изделие ее следует наносить сразу после приготовления, иначе она быстро застынет.

   Глазурь на сметане

   Не менее вкусной получается глазурь на сметане. Для ее приготовления понадобится:

   1. Какао – 2-3 ч. л.
   2. Сахар (можно использовать пудру) – 5-6 ч. л.
   3. Масло слив. – 2 ч. л.
   4. Жирная сметана – 4 ч. л.

   Как сварить для торта шоколад из какао? В емкость с толстым дном выкладываем сахар, сметану и просеянное через сито какао. Кастрюлю отправляем на плиту и нагреваем ее, постоянно помешивая массу. Как только масса станет однородной, можно ее убрать с огня. После остывания в еще теплую глазурь необходимо добавить немного масла. Готовую массу можно наносить на торт. Глазурь, приготовленная на качественной сметане, не затвердевает быстро. Ее очень удобно применять для заливки тортов.

   Зеркальная глазурь

   На поверхности торта очень красиво смотрится зеркальная шоколадная глазурь. Ее приготовление имеет свои особенности.

   Ингредиенты:

   1. Вода – 140 г.
   2. Сливки жирные – 90 г.
   3. Какао – 70 г.
   4. Желатин – 10 г.
   5. Стакан сахара.

   Желатин следует залить теплой водой. В кастрюлю засыпаем какао (его следует просеять через сито), сахар, а потом добавляем воду и сливки. Массу перемешиваем деревянной ложкой и отправляем на плиту. Глазурь доводим до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Затем убираем ее с плиты.

   Для получения однородной консистенции массу необходимо процедить через сито. Как только масса немного остынет, ею можно покрывать поверхность торта. Чтобы она легла ровным слоем, заливать ее необходимо равномерно. Удобно для этого использовать силиконовую лопатку. Зеркальная шоколадная глазурь застывает несколько часов. Обычно ее используют для покрытия легких тортов и прочих кондитерских изделий.

   Глазурь из шоколада

   Продолжая разговор, хочется привести еще один рецепт шоколадной глазури. Из шоколада она получается, на наш взгляд, еще более вкусной.

   Ингредиенты:

   1. Пудра сах. – стакан.
   2. Плитка белого шоколада.
   3. Масло слив. – 40 г.
   4. Молоко — ¼ стак.
   5. Желатин – 5 г.

   В этом рецепте используется белый шоколад. Но вы с легкостью можете его заменить на черный или молочный. При отсутствии молока можно брать воду. Однако с молоком или сливками глазурь имеет более густую консистенцию. Поэтому воду следует использовать только в самом крайнем случае.

   Шоколад измельчаем на терке и топим его на водяной бане. В отдельной посуде смешиваем молоко с сахарной пудрой, после выливаем полученную массу в шоколад. Ингредиенты перемешиваем при помощи венчика до полного растворения.

   Перед началом приготовления необходимо залить водой желатин и оставить набухать. Его добавляем в шоколадную массу, чтобы она стала густой. Слишком много желатина добавлять не стоит. Слишком густая глазурь тяжело наносится на поверхность изделий. Массу взбиваем блендером три минуты. После добавляем масло и снова взбиваем.

   Теплой глазурью можно полить пирожные или торт, а сверху посыпать измельченные орехи.

   Шоколадные подтеки

   Очень часто возникают проблемы с приготовлением шоколадной глазури для подтеков. Как правило, у новичков масса получается не той консистенции, которая необходима. В итоге глазурь стекает на тарелку лужицами. Форма подтеков зависит от используемых продуктов. Для приготовления глазури лучше использовать натуральный шоколад. Тогда масса получится более мягкой, блестящей.

   Ингредиенты:

   1. Плитка шоколада.
   2. Масло слив. – 70 г.

   Шоколад следует разломать на куски и растопить на водяной бане. Иногда кондитеры используют микроволновку, если она имеется. Очень важно, чтобы шоколад полностью растаял и в нем не осталось твердых кусочков. После в него добавляем масло и размешиваем. В горячем шоколаде оно должно быстро растаять. Если что-то пошло не так, массу можно на 15 минут поставить в микроволновку.

   После остывания глазури ее можно наносить на торт. Ее консистенция должна напоминать кефир. Если масса стекает с лопатки лентой, она готова к использованию. Еще теплую глазурь наносят на поверхность торта, не доходя до края. Потом силиконовой лопаткой массу разравнивают, подталкивая ее к краям, чтобы в некоторых местах получились подтеки.

   Глазурь на сливках

   Хорошую глазурь для подтеков можно приготовить на основе сливок. Многие считают, что можно использовать только жирные сливки. Это не так. Сгодится продукт и с жирностью 10%.

   Ингредиенты:

   1. Сливки (10-33% жирности) – 50 мл.
   2. Горький шоколад – ¼ плитки.

   Кстати, шоколад можно использовать не только черный, но и молочный, белый или горький. Количество сливок указано примерно, поскольку консистенция глазури должна подходить для формирования подтеков.

   Шоколад необходимо поломать на куски и добавит к нему сливки. Далее емкость с содержимым отправляем в микроволновку или на водяную баню. Масса должна стать однородной. В не должно быть комочков. Определить консистенцию глазури можно по стекающей струйке с лопатки.

   Если масса получилась слишком жидкой, можно ввести немного шоколада. Густую глазурь разбавляют сливками. Если вы не успели вовремя ее нанести, и она загустела, можно подогреть ее вновь. Оптимальная температура массы – 27-30 градусов.

   Глазурь на основе крахмала

   Хорошую шоколадную массу для украшения можно приготовить на основе крахмала (картофельного или кукурузного).

   Ингредиенты:

   1. Пудра сахарная – 5 ст. л.
   2. Крахмал – 1 ст. л.
   3. Вода холодная – 3 ст. л.
   4. Какао (просеянное) – 3 ст. л.

   В кастрюлю засыпаем пудру, крахмал и какао. Перемешиваем массу при помощи деревянной ложки. А потом добавляем кипяченую воду, которую предварительно стоит охладить. Глазурь вымешиваем до получения однородной консистенции. Очень важно использовать именно охлажденную воду.

   Глазурь с лимоном

   Глазурь можно приготовить с добавлением лимонного или фруктового сока. Такой вариант актуален для фруктовых десертов и тортов.

   Ингредиенты:

   1. Сахарная пудра – стакан.
   2. Какао (желательно просеянное) – 3 ст. л.
   3. Лимонный или апельсиновый сок – 3 ст. л.
   4. Масло – 80 г.

   На водяной бане необходимо растопить масло и влить в него сок. Не выключая огонь, вводим какао и пудру. Массу хорошо перемешиваем. На небольшом огне увариваем массу две-три минуты. Глазурь должна получиться однородной. Далее отключаем плиту и даем массе остыть. Пирожные или торт поливаем немного теплой глазурью.

   Глазурь с белками

   Ингредиенты:

   1. Белки яичные – 2 шт.
   2. Стакан пудры.
   3. Ванилин.
   4. Сок лимона или апельсина (свежевыжатый) – 1 ч. л.
   5. Какао – 2 ч. л.

   В глубокой емкости смешиваем какао, сахарную пудру и ванилин. Добавляем сок и яичный белок. Посуду ставим на водяную баню и тщательно размешиваем глазурь деревянной ложкой до однородности. Готовую массу снимаем с плиты и даем ей немного остыть.

   Вместо послесловия

   Для того чтобы разнообразить классическую глазурь, можно использовать специи и ароматные пряности: кардамон, гвоздику, молотые орехи, молотый имбирь, корица и прочие. Дополнительные ингредиенты позволяют внести новые нотки во вкус. А это важно, ведь глазурь используют для самых разных кондитерских изделий.

   Среди всего разнообразия рецептов выбрать подходящий непросто. Для этого необходимо испробовать несколько вариантов. Надеемся, наша статья поможет вам в приготовлении шоколадной глазури

   Шоколадно-сливочно-сырная глазурь | Пристрастие Салли к выпечке

   Если вы считаете, что глазурь из простого сливочного сыра лучшая, подождите, пока вы попробуете глазурь из шоколадного сливочного сыра ! Это шелковистое, несомненно, сливочное, и вкус абсолютно вкусно.

   Если мы думаем, что глазурь из сливочного сыра — лучшая, мы определенно придерживаемся противоположного мнения. Потому что эта шоколадно-сливочно-сырная глазурь , на самом деле, лучшая в бизнесе.

   • он шелковисто-гладкий
   • и его можно носить с помощью ваших любимых наконечников
   • он богатый и легко намазывается
   • и более сливочный, чем любая шоколадная глазурь, которая у вас была до
   • , вы захотите съесть ее ложкой! !

   Наконечник для нанесения глазури из сливочного сыра: Охладите глазурь внутри кондитерского мешка не менее чем на 30 минут перед нанесением трубок.Глазурь из сливочного сыра намного лучше сохраняет форму, когда ее подают в холодном виде.

   В отличие от большинства глазурей, глазурь из шоколадного сливочного сыра не слишком сладкая. Скорее, его сладкий и острый вкус идеально сбалансирован, и он на вкус намного лучше , чем сливочный крем, даже на самом сладком из тортов!

   Какой вкус лучше всего с шоколадно-сливочно-сырной глазурью?

   Кроме торта с зеброй, вам также понравится:

   Если вам нравится ваниль, вот мой рецепт глазури из сливочного сыра.

   Избегайте глазури из сливочного сыра

   Убедитесь, что вы используете блок сливочного сыра, а не пасту из сливочного сыра.

   • Сливочный сыр продается блоками по 8 унций — вам понадобится 1 и 1/2 блока жирного продукта. Я получил много вопросов о том, что глазурь из сливочного сыра слишком жидкая, и причина №1 в том, что пекари случайно использовали пасту вместо блока.

   ОГРОМНАЯ разница!

   распечатать часы значок часов

   ---

   Ингредиенты

   • 12 унций (335 г) жирного сливочного сыра , размягченного до комнатной температуры *
   • 3/4 стакана (175 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
   • 3 и 1/2 стаканов (420 г) кондитерского сахара
   • 2/3 стакана (52 г) несладкого натурального или голландского производства какао-порошка
   • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
   • 1-2 столовые ложки молока или жирных сливок
   • щепотка соль

   ---

   1. В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера, снабженного лопастью или венчиком, взбивайте сливочный сыр в течение 1 минуты на высокой скорости, пока он не станет полностью однородным и кремообразным.Взбейте масло до однородного состояния. Добавьте кондитерский сахар, какао-порошок, экстракт ванили, 1 столовую ложку молока и соль и взбивайте на средне-высокой скорости, пока смесь не станет кремообразной. При желании добавьте еще 1 столовую ложку молока, чтобы немного разбавить его. Попробуйте, затем при желании добавьте еще щепотку соли.
   2. Накройте и храните оставшуюся глазурь до 5 дней в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере. После замораживания разморозьте в холодильнике, затем несколько секунд взбивайте глазурь, чтобы она снова стала кремообразной.

   ---

   Примечания

   1. Инструкции по приготовлению: Накройте и храните оставшуюся глазурь до 5 дней в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере. После замораживания разморозьте в холодильнике, затем несколько секунд взбивайте глазурь, чтобы она снова стала кремообразной.
   2. Сливочный сыр: Убедитесь, что вы используете блоки сливочного сыра, а не сливочный сыр. Обычно они продаются блоками по 8 унций, поэтому вам понадобится 1 и 1/2 блока.
   3. Наконечник для глазури для сливочного сыра: Охладите глазурь внутри кондитерского мешка не менее чем на 30 минут перед нанесением трубок.Глазурь из сливочного сыра намного лучше сохраняет форму, когда ее подают в холодном виде.
   4. Этого рецепта достаточно, чтобы заморозить 18–24 кексов, один листовой торт размером 9 × 13 дюймов или один трехслойный торт.

   Шоколадные кексы с белым шоколадом | Пристрастие Салли к выпечке

   Супер-сладкие, влажные шоколадные кексы, сделанные с нуля. Сверху покрыта кремовой пышной глазурью из белого шоколада. И, конечно же, шоколадная посыпка.

   Т. Кто без ума от белого шоколада? Кто без ума от обычного шоколада?

   Я почти одержим обоими. Вместе.

   Здесь вы видите шоколадный кекс. Рецепт шоколадного кекса, на создание которого мне потребовалось некоторое время. Примерно 7 катастрофических партий шоколадных кексов произошло до того, как у меня появился победитель. Партия №1 была безвкусной. Партия №2 была слишком сладкой. Партия №3 напоминала грибы. Партия №4 была недостаточно продуманной. А потом было еще трое, которые тоже не вошли в число участников!

   Но чем победили кексы? О чувак! Они насыщенные, пушистые и предназначены только для любителей темного шоколада.Нежный, влажный и такой мягкий. Я приношу вам только самое лучшее!

   Предупреждаю: тесто для кексов очень густое. Очень густой — почти как глазурь или шоколадный пудинг. Вы можете подумать, что где-то напортачили, делая тесто, но поверьте мне — вы этого не сделали! Просто попробуй это. Вы ЗНАЕТЕ, что у вас будут потрясающие кексы после того, как вы попробуете тесто.

   Обожаю их довольно морщинистые вершины!

   Сегодняшние шоколадные кексы не слишком сладкие — это все равно что откусить от чистого шоколада.Нет необходимости в избыточном количестве сахара. Оставим это для глазури. В последний раз, когда я делал эти кексы, я покрыл их глазурью из темного шоколада (<- Внимание! Только для любителей интенсивного шоколада!)

   Сегодня я покрыл шоколадные кексы глазурью из белого шоколада. Новый рецепт глазури вокруг этих частей. И я знаю, что вам это просто понравится! Густой плотный сливочный крем из белого шоколада со вкусом чистого белого шоколада.

   Идеально густая, кремовая, воздушная глазурь из белого шоколада, сделанная из (как вы уже догадались!) Чистого расплавленного белого шоколада.НЕ используйте стружку из белого шоколада или леденцы. Вам нужен чистый белый шоколад, как тот, что изображен здесь на заднем плане (4-й рисунок внизу). Вы растопите белый шоколад, дайте ему остыть, а затем взбейте его с маслом, кондитерским сахаром, сливками и ванилью.

   Эта глазурь — совершенство, говорю я тебе.

   Я закрутил гладкую, как шелк, глазурь сверху кончиком канта 1M. Мне нравится использовать этот кончик окантовки для очень густой глазури — глазурь напоминает мягкую подачу. 🙂

   Поскольку всегда есть потребность в шоколаде, я растопил унцию этого шоколада и посыпал его сверху вместе с шоколадной посыпкой.Да ладно — вы ЗНАЕТЕ, что шоколадная посыпка тоже нужна всегда. 😉

   Эти кексы конкурируют с моими «Смерть от шоколадных кексов». Оба рецепта — мечта любителей шоколада! За исключением сегодняшнего рецепта, вы получите множество шоколадных конфет. Шоколадный кекс, глазурь из белого шоколада, морось шоколада, посыпка шоколадом.

   Шоколад, шоколад и др. (Белый) шоколад.

   Эм … Надеюсь, тебе нравится шоколад.

   Подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #sallysbakingadission, чтобы я мог видеть все рецепты SBA, которые вы готовите.♥

   Теперь испеките эти шоколадные торты!

   Распечататьчасыпиктограммастоловые приборыфлагфлаг значокпапкапапка значокинстаграминстаграммапинтереспинтерес значокfacebook иконкапечать иконкапечатьквадраты значок

   ---

   Описание

   Супер-пушистые, влажные шоколадные кексы, сделанные с нуля. Сверху покрыта кремовой пышной глазурью из белого шоколада. И, конечно же, шоколадная посыпка.

   ---

   Ингредиенты

   Кексы из темного шоколада

   • 1/2 стакана (1 палочка или 115 г) несоленого масла
   • 2 унции (60 г) качественного полусладкого шоколада для выпечки *
   • 1/2 стакана ( 42 г) несладкий какао-порошок (без голландской обработки)
   • 3/4 стакана (94 г) универсальная мука (ложка, разровненная)
   • 1/2 чайной ложки пищевая сода
   • 3/4 чайной ложки выпечка порошок
   • 1/4 чайной ложки соль
   • 2 больших яйца , при комнатной температуре
   • 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
   • 1/4 стакана (50 г) фасованного светлого коричневого сахара
   • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
   • 1/2 стакана (120 мл) пахты *

   Глазурь из белого шоколада

   • 6 унций (170 г) белый шоколад , растопленный и слегка охлажденный *
   • 1 стакан (230 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
   • 2 стакана (240 г) кондитерского сахара
   • 1/4 стакана (60 мл) жирных сливок *
   • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
   • 1/4 чайной ложки соли
   • дополнительно для украшения: 2 унции растопленного полусладкого шоколада для выпечки и шоколадной посыпки

   ---

   1. Приготовьте кексы: Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Выровняйте форму для кексов на 12 пунктов с вкладышами для кексов. Отложите в сторону.
   2. Растопите масло и шоколад в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи с шагом 30 секунд, помешивая каждый раз. Вы также можете растопить масло и шоколад на медленном огне на плите. Перемешайте до однородной массы и дайте немного остыть.
   3. В миске среднего размера перемешайте какао-порошок, муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль до однородного состояния. Отложите в сторону. В большой миске взбейте яйца, сахар, коричневый сахар и ваниль до однородной массы.Добавьте охлажденное масло / шоколад и взбивайте до однородной массы. Добавьте половину мучной смеси, затем половину пахты. Повторяйте, пока все не добавится. Перемешайте, пока * только * не объединится; не перемешивайте слишком много. Тесто будет очень густым, как пудинг.
   4. Разделите тесто на 12 листов формы для кексов. Выпекайте 18 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Перед замораживанием дайте полностью остыть.
   5. Сделайте глазурь: В средней миске с помощью ручного или стационарного миксера с лопастной насадкой взбивайте масло на средней скорости в течение 1 минуты.Переключите миксер на низкую скорость и медленно добавьте кондитерский сахар. Быстро перемешайте охлажденный белый шоколад, чтобы он стал однородным, и добавьте в смесь масла и сахара. Включите миксер на среднюю скорость и взбивайте 2 минуты, пока смесь не станет кремообразной. Добавьте сливки, экстракт ванили и соль. Взбивайте 1 минуту до однородности. Заморозьте кексы и при желании сверху полейте растопленным шоколадом и шоколадной посыпкой.
   6. Храните остатки в холодильнике до 4-5 дней.

   ---

   Примечания

   1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Приготовьте кексы за 1 день.Держите кексы плотно закрытыми при комнатной температуре и заморозьте в день подачи. Незамороженные кексы можно заморозить до 2 месяцев. Перед заморозкой и подачей на стол разморозьте в холодильнике и доведите до комнатной температуры.
   2. Шоколад для выпечки: Шоколад для выпечки можно найти рядом с шоколадной стружкой в ​​проходе для выпечки — продается плитками по 4 унции. Мне нравятся бренды Bakers или Ghirardelli.
   3. Пахта: Пахта требуется для этого рецепта. При необходимости вы можете сделать свой собственный вариант пахты.Добавьте 1 чайную ложку белого уксуса или лимонного сока в мерный стакан для жидкости. Затем добавьте в ту же мерную чашку достаточное количество цельного молока, пока оно не достигнет 1/2 чашки. (В крайнем случае, для этого кислого молока подойдет молоко с низким содержанием жира или молоко, но кексы не будут такими влажными или насыщенными.) Размешайте и оставьте на 5 минут. Домашняя «пахта» будет немного простужена и готова к использованию в рецепте.
   4. Белый шоколад: НЕ используйте стружку из белого шоколада в этой глазури. Используйте чистый белый шоколад, например Ghirardelli или Baker’s.
   5. Сливки: Для глазури можно использовать молоко вместо жирных сливок. Однако для получения кремовой текстуры предпочтительнее крем. Ням!
   6. Обязательно ознакомьтесь с моими 10 советами по приготовлению ЛУЧШИХ кексов, прежде чем начать!

   Ключевые слова: шоколадные кексы с белым шоколадом

   Любимый шоколадный сливочный крем | Пристрастие Салли к выпечке

   Поехали! Это мой любимый рецепт шоколадно-масляного крема.Я хочу назвать это «базовым» шоколадно-масляным кремом, но это совсем не так — он невероятно СЛИВОЧНЫЙ, шелковистый, гладкий и насыщенный. Как декадентский домовой в форме глазури. Тает во рту и невероятно подходит для шоколадных кексов.

   Несмотря на то, что это чудесно сливочный шоколадно-масляный крем, он прекрасно держит форму — так же, как швейцарский масляный крем безе. Это просто идеальный вариант для обвязки даже самых замысловатых и причудливых дизайнов.

   Какой вкус лучше всего с шоколадным сливочным кремом?

   Я делал этот шоколадный крем больше раз, чем могу сосчитать, но мне он нравится:

   1. Печенье и кремовые кексы
   2. Желтые кексы
   3. Кокосовые кексы
   4. Тыквенные кексы
   5. Банановые кексы
   6. Шоколадные кексы
   7. Если вы увеличите масштаб, вы можете использовать его, чтобы заморозить слоеный торт, как я делаю свой шоколадный торт и желтый торт.

   Окунитесь в этот шоколадный декаданс!

   Printclockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebook iconprint iconsquaresquares icon

   ---

   Описание

   Это мой любимый рецепт шоколадного сливочного крема.Он невероятно насыщенный, кремовый, шелковистый, гладкий, с ним легко украсить торты и кексы!

   ---

   Состав

   • 1 стакан (230 г) сливочное масло несоленое , размягченное до комнатной температуры
   • 3 и 1/2 стакана (420 г) кондитерского сахара
   • 1/2 стакана (45 г) несладкого натурального или dutch-process какао-порошок
   • 3 столовые ложки (45 мл) жирных сливок или молока
   • 1/4 чайной ложки соли
   • 2 чайных ложки чистого экстракта ванили

   ---

   1. С портативным устройством или подставкой В миксере с насадкой-лопаткой или венчиком взбить масло на средней скорости до кремообразного состояния — около 2 минут.Добавьте кондитерский сахар, какао-порошок, жирные сливки, соль и ванильный экстракт. Взбивайте на низкой скорости в течение 30 секунд, затем увеличивайте скорость до высокой и взбивайте в течение 1 полной минуты. Добавьте 1/4 стакана кондитерского сахара или какао-порошка, если глазурь слишком тонкая, или еще одну столовую ложку сливок, если глазурь слишком густая.
   2. Используйте немедленно или плотно накройте и храните до 1 недели в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере. После замораживания разморозьте в холодильнике, затем несколько секунд взбивайте глазурь на средней скорости, чтобы она снова стала кремообразной.После размораживания или охлаждения взбивание сливок или молока поможет при необходимости снова разбавить глазурь.

   ---

   А вот и мой любимый рецепт ванильного сливочного крема!

   Супер легкий рецепт шоколадной глазури

   3 августа 2018 г.

   Этот пост может содержать ссылки на партнерские программы. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

   Этот простой рецепт шоколадной глазури — ЛУЧШАЯ глазурь для любого торта, но особенно для праздничных тортов !! Взбивать просто, маслянисто, сладко и так сливочно!

   Мои дети унаследовали любовь моего мужа к шоколаду и продолжают заказывать шоколадный торт с этим особенным рецептом шоколадной глазури на каждый день рождения.Я предпочитаю ваниль шоколаду, но, как сторонник и пурист, скажу, что этот шоколад на шоколаде хорош. Я готовлю (и ем) шоколадный торт с шоколадной глазурью не менее пяти раз в год (четверо детей, один муж) и, честно говоря, я не злюсь на это, потому что забываю, как чертовски восхитительна эта глазурь. Так вкусно, и на вкус намного лучше, чем в магазине. И всем любителям ванили обязательно посмотрите мой ванильный торт со сливочным кремом. За эту комбинацию тоже стоит умереть!

   Основы шоколадной глазури

   Этот рецепт шоколадной глазури представляет собой шоколадно-масляный крем, потому что он сделан из размягченного сливочного масла , взбитого вместе с сахарной пудрой , какао-порошком , ванилью и молоком .

   Прежде чем начать, убедитесь, что вы используете очень мягкое масло, просеянную сахарную пудру, просеянный какао-порошок, и будьте готовы отрегулировать толщину глазури, добавив немного молока или немного больше сахарной пудры. Если вы собираетесь использовать этот рецепт, вам нужно, чтобы он был более жестким, чтобы он держал свою форму, если вы хотите заморозить торт, вам нужно, чтобы он был немного тоньше и легче намазывался.

   Как сделать глазурь

   Уверяю вас, это один из самых простых рецептов во всем мире, который вы можете приготовить.Обещаю, ты справишься! Просто возьмите подходящие ингредиенты, и вы будете золотыми.

   1. Взбить масло и какао до получения однородной массы в большой миске.
   2. Добавить ваниль и сахарную пудру .
   3. Медленно влить молоко , пока глазурь не достигнет желаемой консистенции.
   4. Очистите стороны и снова взбейте до легкого, пушистого и гладкого, 1-2 минуты.

   Вам нужно больше шоколада? Попробуйте эти вкусные угощения: настоящее идеальное печенье с шоколадной крошкой, шоколадный торт Extreme, шоколадный коблер, батончики с шоколадным печеньем.

   Вы хозяин своего домена глазури

   Снова и снова я получаю комментарии к этому рецепту, что он либо слишком толстый, либо слишком тонкий для использования. Но вот секрет: не все измеряют какао-порошок или сахарную пудру одинаково. Таким образом, все глазури, которые вы делаете по одному и тому же рецепту, будут разными, и вам придется вносить незначительные изменения.

   • Если у вас глазурь на слишком густая , медленно добавляйте молоко, чтобы получить желаемую консистенцию.
   • Если у вас глазурь слишком жидкая , постепенно добавляйте немного сахарной пудры, чтобы получить желаемую консистенцию.
   • Если вы хотите использовать эту глазурь, чтобы покрыть весь торт, пропустите нож для масла через готовую глазурь. Если он сохраняет форму, но при этом его очень легко намазывать, он идеален. Я настоятельно рекомендую использовать лопатку со смещением для глазури для торта.
   • Для глазури, которая сохраняет форму по трубопроводу, вы должны быть уверены, что глазурь будет держать форму и не упадет, что немного жестче, чем для глазури целого торта.Эти одноразовые кондитерские пакеты великолепны! Кроме того, этот наконечник для глазури 1M Wilton — это то, что все используют, чтобы нанести эти великолепные горы глазури на кексы.

   Мне действительно нужно просеивать сахарную пудру и какао-порошок?

   Нет, совсем нет . Какао-порошок, как известно, комковат, и он определенно помогает просеивать, но это не совсем необходимо. Большинство из вас, готовящих этот рецепт, не являются профессионалами, и, возможно, у вас даже нет просеивателя, и это нормально! Кроме того, в сахарную пудру добавлен кукурузный крахмал, чтобы предотвратить комкование.Когда вы взбиваете ингредиенты для глазури, большая часть комков должна вылезти наружу. * Должен * выйти. Возможно, они и не сделают этого, и это еще одна причина для отсеивания. Но опять же, не теряйте из-за этого сон, если не умеете просеивать.

   Эта глазурь слишком сладкая!

   Друзья, глазурь должна быть сладкой! Я знаю, когда вы видите 5 чашек сахарной пудры, ваши глазные яблоки немного выпрыгивают из орбит, но поверьте мне, это будет нормально. Тем более, что этот рецепт шоколадной глазури составляет тонну: достаточно, чтобы заморозить весь 9-дюймовый торт с остатками или 24 кекса.

   Если вы обнаружите, что глазурь слишком сладкая, попробуйте немного посолить или использовать соленое масло. Если вы хотите уменьшить количество сахарной пудры на 1-2 стакана, вы можете это сделать, но знайте, что вам также придется уменьшить количество молока.

   Могу ли я использовать соленое масло?

   Да! На самом деле я предпочитаю использовать соленое масло для всех своих десертов и выпечки. Знаю, знаю, sacrelig ! В этом рецепте можно использовать как несоленое, так и соленое масло.

   Могу я сделать это заранее?

   Совершенно верно! Эта шоколадная глазурь хранится в холодильнике в течение недели, если она находится в герметичном контейнере. Если вы планируете использовать его для заморозки торта, вам нужно сначала нагреть его до комнатной температуры на 3-4 часа, а затем взбить в течение 20 секунд, чтобы он снова стал легким и пушистым.

   Украшение любовного торта? Попробуйте другие рецепты глазури:

   Итак, перед вами самый простой и вкусный рецепт шоколадной глазури! Надеюсь, вам это очень нравится! Не забудьте закрепить, сохранить, добавить в закладки и поделиться этим рецептом, потому что он хороший! Хорошего дня, друзья!

   Легкая шоколадная глазурь

   Easy Chocolate Frosting — ЛУЧШАЯ глазурь для тортов, особенно кексов на день рождения !! Его просто взбить, и он такой кремовый!

   Инструкции

   • Взбейте масло и какао вместе до однородной массы в большой миске.Добавьте ваниль и сахарную пудру. Медленно вливайте молоко, пока глазурь не достигнет желаемой консистенции. Соскребите по бокам и снова взбивайте, пока не станет светло, пушисто и гладко, 1-2 минуты. Заморозки 1-9 или 8-дюймовые круглые слоистые пироги или 24 кекса.

   Примечания

   • Если у вас глазурь на слишком густая , медленно добавляйте молоко, чтобы получить желаемую консистенцию.
   • Если у вас глазурь слишком жидкая , постепенно добавляйте немного сахарной пудры, чтобы получить желаемую консистенцию.

   Питание

   Калорий: 341 ккал | Углеводы: 52 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 41 мг | Натрий: 138 мг | Калий: 64 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 49 г | Витамин А: 480 МЕ | Кальций: 13 мг | Железо: 0,5 мг

   Ключевое слово: шоколадная глазурь, легко

   Супер легкий рецепт шоколадной глазури

   3 августа 2018 г.

   Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

   Этот простой рецепт шоколадной глазури — ЛУЧШАЯ глазурь для любого торта, но особенно для праздничных тортов !! Взбивать просто, маслянисто, сладко и так сливочно!

   Мои дети унаследовали любовь моего мужа к шоколаду и продолжают заказывать шоколадный торт с этим особенным рецептом шоколадной глазури на каждый день рождения.Я предпочитаю ваниль шоколаду, но, как сторонник и пурист, скажу, что этот шоколад на шоколаде хорош. Я готовлю (и ем) шоколадный торт с шоколадной глазурью не менее пяти раз в год (четверо детей, один муж) и, честно говоря, я не злюсь на это, потому что забываю, как чертовски восхитительна эта глазурь. Так вкусно, и на вкус намного лучше, чем в магазине. И всем любителям ванили обязательно посмотрите мой ванильный торт со сливочным кремом. За эту комбинацию тоже стоит умереть!

   Основы шоколадной глазури

   Этот рецепт шоколадной глазури представляет собой шоколадно-масляный крем, потому что он сделан из размягченного сливочного масла , взбитого вместе с сахарной пудрой , какао-порошком , ванилью и молоком .

   Прежде чем начать, убедитесь, что вы используете очень мягкое масло, просеянную сахарную пудру, просеянный какао-порошок, и будьте готовы отрегулировать толщину глазури, добавив немного молока или немного больше сахарной пудры. Если вы собираетесь использовать этот рецепт, вам нужно, чтобы он был более жестким, чтобы он держал свою форму, если вы хотите заморозить торт, вам нужно, чтобы он был немного тоньше и легче намазывался.

   Как сделать глазурь

   Уверяю вас, это один из самых простых рецептов во всем мире, который вы можете приготовить.Обещаю, ты справишься! Просто возьмите подходящие ингредиенты, и вы будете золотыми.

   1. Взбить масло и какао до получения однородной массы в большой миске.
   2. Добавить ваниль и сахарную пудру .
   3. Медленно влить молоко , пока глазурь не достигнет желаемой консистенции.
   4. Очистите стороны и снова взбейте до легкого, пушистого и гладкого, 1-2 минуты.

   Вам нужно больше шоколада? Попробуйте эти вкусные угощения: настоящее идеальное печенье с шоколадной крошкой, шоколадный торт Extreme, шоколадный коблер, батончики с шоколадным печеньем.

   Вы хозяин своего домена глазури

   Снова и снова я получаю комментарии к этому рецепту, что он либо слишком толстый, либо слишком тонкий для использования. Но вот секрет: не все измеряют какао-порошок или сахарную пудру одинаково. Таким образом, все глазури, которые вы делаете по одному и тому же рецепту, будут разными, и вам придется вносить незначительные изменения.

   • Если у вас глазурь на слишком густая , медленно добавляйте молоко, чтобы получить желаемую консистенцию.
   • Если у вас глазурь слишком жидкая , постепенно добавляйте немного сахарной пудры, чтобы получить желаемую консистенцию.
   • Если вы хотите использовать эту глазурь, чтобы покрыть весь торт, пропустите нож для масла через готовую глазурь. Если он сохраняет форму, но при этом его очень легко намазывать, он идеален. Я настоятельно рекомендую использовать лопатку со смещением для глазури для торта.
   • Для глазури, которая сохраняет форму по трубопроводу, вы должны быть уверены, что глазурь будет держать форму и не упадет, что немного жестче, чем для глазури целого торта.Эти одноразовые кондитерские пакеты великолепны! Кроме того, этот наконечник для глазури 1M Wilton — это то, что все используют, чтобы нанести эти великолепные горы глазури на кексы.

   Мне действительно нужно просеивать сахарную пудру и какао-порошок?

   Нет, совсем нет . Какао-порошок, как известно, комковат, и он определенно помогает просеивать, но это не совсем необходимо. Большинство из вас, готовящих этот рецепт, не являются профессионалами, и, возможно, у вас даже нет просеивателя, и это нормально! Кроме того, в сахарную пудру добавлен кукурузный крахмал, чтобы предотвратить комкование.Когда вы взбиваете ингредиенты для глазури, большая часть комков должна вылезти наружу. * Должен * выйти. Возможно, они и не сделают этого, и это еще одна причина для отсеивания. Но опять же, не теряйте из-за этого сон, если не умеете просеивать.

   Эта глазурь слишком сладкая!

   Друзья, глазурь должна быть сладкой! Я знаю, когда вы видите 5 чашек сахарной пудры, ваши глазные яблоки немного выпрыгивают из орбит, но поверьте мне, это будет нормально. Тем более, что этот рецепт шоколадной глазури составляет тонну: достаточно, чтобы заморозить весь 9-дюймовый торт с остатками или 24 кекса.

   Если вы обнаружите, что глазурь слишком сладкая, попробуйте немного посолить или использовать соленое масло. Если вы хотите уменьшить количество сахарной пудры на 1-2 стакана, вы можете это сделать, но знайте, что вам также придется уменьшить количество молока.

   Могу ли я использовать соленое масло?

   Да! На самом деле я предпочитаю использовать соленое масло для всех своих десертов и выпечки. Знаю, знаю, sacrelig ! В этом рецепте можно использовать как несоленое, так и соленое масло.

   Могу я сделать это заранее?

   Совершенно верно! Эта шоколадная глазурь хранится в холодильнике в течение недели, если она находится в герметичном контейнере. Если вы планируете использовать его для заморозки торта, вам нужно сначала нагреть его до комнатной температуры на 3-4 часа, а затем взбить в течение 20 секунд, чтобы он снова стал легким и пушистым.

   Украшение любовного торта? Попробуйте другие рецепты глазури:

   Итак, перед вами самый простой и вкусный рецепт шоколадной глазури! Надеюсь, вам это очень нравится! Не забудьте закрепить, сохранить, добавить в закладки и поделиться этим рецептом, потому что он хороший! Хорошего дня, друзья!

   Легкая шоколадная глазурь

   Easy Chocolate Frosting — ЛУЧШАЯ глазурь для тортов, особенно кексов на день рождения !! Его просто взбить, и он такой кремовый!

   Инструкции

   • Взбейте масло и какао вместе до однородной массы в большой миске.Добавьте ваниль и сахарную пудру. Медленно вливайте молоко, пока глазурь не достигнет желаемой консистенции. Соскребите по бокам и снова взбивайте, пока не станет светло, пушисто и гладко, 1-2 минуты. Заморозки 1-9 или 8-дюймовые круглые слоистые пироги или 24 кекса.

   Примечания

   • Если у вас глазурь на слишком густая , медленно добавляйте молоко, чтобы получить желаемую консистенцию.
   • Если у вас глазурь слишком жидкая , постепенно добавляйте немного сахарной пудры, чтобы получить желаемую консистенцию.

   Питание

   Калорий: 341 ккал | Углеводы: 52 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 41 мг | Натрий: 138 мг | Калий: 64 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 49 г | Витамин А: 480 МЕ | Кальций: 13 мг | Железо: 0,5 мг

   Ключевое слово: шоколадная глазурь, легко

   * УДИВИТЕЛЬНЫЙ * Классический шоколадный торт | Последние

   Лорен Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

   Этот рецепт шоколадного торта — самый типичный классический шоколадный торт, который вам нужен в коробке с рецептами.Сделанный из простых ингредиентов кладовой и покрытый восхитительной шоколадной глазурью, это действительно единственный рецепт шоколадного торта, который вам когда-либо понадобится. Конечно, вы можете заморозить его любой глазурью (например, сливочным сыром или ванильным кремом), но оригинальный шоколад — отличный выбор.

   Если вы ищете мой веганский шоколадный торт без яиц, вы можете найти его здесь.

   Шоколадный торт | Классический рецепт

   Если вы подпишетесь на меня в инстаграмме, то узнаете, что я делаю этот рецепт снова и снова … делая все возможное, чтобы получить его * как раз * правильно и после семи попыток (и десяти других, спасибо некоторым преданным читателям, которые согласились быть тестировщиками рецептов) Я так рад поделиться этим поистине УДИВИТЕЛЬНЫМ рецептом шоколадного торта, о котором я буду кричать с крыш.

   Мой муж, наверное, самый жесткий критик, потому что он шоколадный алкоголик в семье, но, попробовав эту последнюю версию, он покачал головой, улыбнулся и сказал: « Ага, вот и все. Это очень хорошо. ”Пока я боролся с тем, чтобы этот торт получился достаточно влажным и шоколадным, я наконец получил правильную комбинацию, и я действительно так горжусь этим рецептом. Надеюсь, вы испеките этот шоколадный торт в эти выходные, и он вам понравится. Что ж, я надеюсь, вам понравятся ВСЕ мои рецепты, которые вы попробуете, но этот (и, возможно, мой рецепт чизкейка) занимает особое место в моем сердце.Ха!

   Необходимые основные ингредиенты

   Обычные кладовые собрались вместе, чтобы создать этот удивительный шоколадный торт. Вот что вам понадобится:

   • Мука + какао-порошок голландской обработки — мука заполняет торт, а какао придает нам чистый шоколадный вкус.
   • Разрыхлитель + пищевая сода — оба используются для оптимального повышения.
   • Соль — для уравновешивания сладкого и подчеркивания шоколадного вкуса.
   • Пахта — помогает сохранить влажность пирога. Если у вас нет пахты, используйте молоко и белый уксус (1 1/2 стакана молока и 1 1/2 чайной ложки белого уксуса).
   • Ваниль — для аромата.
   • Растворимый кофе в гранулах — это необязательный ингредиент, но немного, безусловно, имеет большое значение! Я рекомендую добавить в жидкое тесто 1 чайную ложку. В готовом пироге нельзя попробовать кофе, но он абсолютно помогает получить этот насыщенный шоколадный вкус.Я использовал растворимые кофейные кристаллы Folgers, и они отлично сработали.
   • Масло растительное — используется для увлажнения
   • Сахар — для подслащивания.
   • Яйца + яичные белки — используется для структуры и текстуры. Добавление яичного белка помогает сделать торт легким.

   Голландский обработанный какао-порошок по сравнению со всеми остальными

   После тестирования и повторного тестирования этого рецепта шоколадного торта я обнаружил, что лучший какао, который даст вам лучший шоколадный вкус, — это какао-порошок голландской обработки.Обычный несладкий какао-порошок немного более кислый, а голландский — нейтральный. Это просто связано со способом обработки какао-бобов. Хотя оба вида какао-порошка определенно подойдут в этом рецепте, мне больше всего понравился голландский обработанный. У Ghiradelli есть отличный какао-порошок голландской обработки, который я использовал, и он потрясающий. Я очень рекомендую это.

   Как приготовить шоколадный торт

   Полную информацию, включая приращения, смотрите на распечатываемой карточке рецепта внизу!

   Шаг 1: разогрейте духовку и приготовьте сковороды

   Духовку разогреть до 350 градусов.Выложите три 8-дюймовых круглых противня для выпечки пергаментной бумагой и / или хорошо сбрызните антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону. (См. Примечания)

   Шаг 2. Подготовка сухих и влажных ингредиентов

   В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.

   В мерной чашке для жидкости перемешайте пахту, гранулы растворимого кофе (если используется) и ваниль. Вы хотите перемешать, чтобы кофейные гранулы растворились. Они будут медленно растворяться в течение 5-10 минут, когда они будут находиться в пахте и когда вы добавите их в тесто для шоколадного торта.Отложите в сторону.

   Шаг 3: приготовьте тесто для торта

   В большой миске смешайте масло и сахар до однородности. Добавьте яйца и яичный белок по одному, пока смесь не станет светлее. Поскребите стенки миски и еще раз немного перемешайте.

   Попеременно добавлять мучную смесь с молочной смесью, обязательно в начале и в конце. Очистите стороны и снова перемешайте, чтобы тесто получилось однородным.

   Шаг 4. Выпекание и охлаждение

   Используя ложку для мороженого, равномерно разделите тесто для шоколадного торта между формами для выпечки и разровняйте верхнюю часть.Выпекать 22-30 минут в нижних 2/3 духовки. Торт будет готов, когда зубочистка выйдет чистой или в основном чистой с несколькими влажными крошками.

   Охладите 15-20 минут в формах для выпечки, прежде чем пытаться перевернуть на решетках для охлаждения. Как только вы научитесь брать теплые сковороды голыми руками, их можно будет вытаскивать. Перед глазурью и украшением полностью остудите.

   Глазурь для шоколадного торта

   Если вы готовите по этому рецепту двух- или трехслойный торт, вам нужно убедиться, что ваши торты полностью остынут перед глазурью.Поскольку большинство глазури изготовлено на основе сливочного масла, оно может растаять, если ваши пирожные станут слишком теплыми. Итак, первый шаг к успеху — убедиться, что они имеют комнатную температуру.

   После того, как вы знаете, что готовы заморозить торт, убедитесь, что какую бы глазурь вы ни использовали, он гладкий, кремовый и легко намазывается, сохраняя при этом свою форму. Пропустите нож для масла через миску с готовой глазурью, и, если она проходит относительно легко, все готово.

   Если вы заметили, что в глазури много пузырьков воздуха (что затрудняет замораживание), взбейте ее вручную большой деревянной ложкой, чтобы удалить их как можно больше.

   Какую глазурь мне использовать?

   Лучшая и самая классическая глазурь для этого рецепта шоколадного торта — это мой Легкий рецепт шоколадной глазури! Я добавил это в карту рецептов ниже. Однако это также зависит от того, какой продукт в целом вы ищете. Взгляните на эти другие отличные рецепты глазури, чтобы попробовать:

   Сделать шоколадный торт впереди

   Самое лучшее в приготовлении этого шоколадного торта (и вообще любого испеченного торта) — это то, что они красиво хранятся, если вы сделаете их заранее! Вот несколько вариантов хранения:

   Хранение при комнатной температуре

   После того, как торт будет выпечен, остынет, заверните его в полиэтиленовую пленку и храните при комнатной температуре в течение ночи .Приготовьте глазурь , накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь . Когда вы будете готовы собрать и украсить, поставьте глазурь при комнатной температуре на 30-45 минут, чтобы она стала мягче. Быстро перемешайте в миксере примерно на минуту, чтобы он растворился, а затем заморозьте! (Возможно, вам придется добавить немного жирных сливок или молока, чтобы вернуть его к жизни.)

   Хранение в морозильной камере

   Если вы хотите сделать этот торт еще раньше, подумайте о его заморозке! Запеченный шоколадный торт можно заморозить на срок до 3 месяцев. Хорошо заверните запеченные коржи в двухслойную полиэтиленовую пленку и один слой прочной фольги и храните в морозильной камере. Чтобы разморозить, перенесите из морозильной камеры в холодильник на ночь, а затем доведите до комнатной температуры перед декорированием.

   Тот же рецепт, разные торты!

   Из этого рецепта шоколадного торта получится:

   • Пирог толщиной 1-9 × 13 (выпекать 30-40 минут)
   • Круглые кексы размером 2-8 или 9 дюймов (выпекать 28-35 минут)
   • 32 кекса (выпекать 15-22 минуты)

   Независимо от того, как вы выпекаете этот рецепт торта, обязательно используйте противня (или стекла) более светлого цвета. При использовании более темного тефлона края готовятся намного быстрее, чем центр торта, что дает более темные и хрустящие края, чего мы не добиваемся с этим рецептом шоколадного торта.

   Еще рецепты тортов, чтобы попробовать!

   Обязательно ознакомьтесь с остальными моими рецептами торта, пока вы это делаете 🙂

   Классический шоколадный торт

   Рецепт шоколадного торта — это быстро, легко и главное вкусно! Соедините его с вашим любимым рецептом глазури, и у вас есть десерт!

   Ингредиенты

   Для шоколадной глазури:

   Инструкции

   • Разогрейте духовку до 350 градусов.Выложите три 8-дюймовых круглых противня для выпечки пергаментной бумагой и / или хорошо сбрызните антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону. (См. Примечания)

   • В большой миске взбейте муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль, чтобы смешать. Отложите в сторону. В мерной чашке для жидкости перемешайте пахту, ваниль и гранулы растворимого кофе (если используете). Отложите в сторону.

   • В отдельной большой миске смешайте масло и сахар до однородности. Смешайте яйца и яичный белок по одному, пока смесь не станет светлее, примерно 90 секунд.

   • Поочередное добавление мучной смеси с молочной смесью, обязательно в начале и в конце мукой. Очистите стороны и снова перемешайте, чтобы тесто получилось однородным.

   • Равномерно распределить по формам для выпечки и разгладить верх. Выпекать 22-30 минут в нижних 2/3 духовки. Если вы используете две формы для выпечки вместо трех, вам нужно будет выпекать этот торт 28-35 минут. Торт будет готов, когда зубочистка выйдет чистой или в основном чистой с несколькими влажными крошками.Охладите 15-20 минут в формах для выпечки, прежде чем пытаться перевернуть на решетках для охлаждения. Как только вы научитесь брать теплые сковороды голыми руками, их можно будет вытаскивать. Перед глазурью и украшением полностью остудите.

   Для шоколадной глазури:

   • См. Примечания к рецепту, чтобы узнать, сколько глазури вам нужно сделать. В большой миске отмерьте и добавьте сливочное масло, сахарную пудру, какао, соль и ваниль. Перемешайте венчиком на низком уровне (или насадкой-лопастью на настольном миксере), чтобы масло перемешалось и растеклось.Он все равно будет очень рассыпчатым и сухим. Медленно добавьте жирные сливки. Как только вы заметите, что глазурь начинает сливаться, прекратите добавлять сливки. Возможно, вам потребуется добавить сумму, превышающую указанную. Это тоже нормально. Увеличьте скорость миксера до средней, чтобы избавиться от комков и получить гладкую глазурь. Очистите стенки и дно чаши и снова перемешайте, чтобы глазурь была однородной. Шоколадная глазурь будет готова, когда она сможет сохранять свою форму, но вы можете легко пропустить через нее нож для масла.Если он слишком густой, добавьте еще сливок и перемешайте. Если вы добавили слишком много сливок, а глазурь слишком мягкая, добавьте больше сахарной пудры. Если вы заметили, что в глазури много пузырьков воздуха, используйте большую деревянную ложку, чтобы вручную выбить много воздуха из глазури.

   Примечания

   Сколько нужно заморозить? По указанному рецепту будет достаточно глазури, чтобы заполнить и заморозить трехслойный торт. Если вы выпекаете только два слоя, я рекомендую сократить рецепт.Используйте следующие порции: 1 стакан размягченного масла, 1 фунт сахарной пудры, 1/2 стакана какао-порошка, 1/3 чайной ложки соли (или скудная 1/2 чайной ложки), 1 чайная ложка ванили, 1/4 стакана жирных сливок (или больше. , по мере необходимости). Используйте те же инструкции, чтобы приготовить глазурь, как указано на карточке рецепта.

   Питание

   Калорий: 613 ккал | Углеводы: 84 г | Белок: 5 г | Жиры: 32 г | Насыщенные жиры: 22 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 75 мг | Натрий: 406 мг | Калий: 230 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 68 г | Витамин А: 672 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 67 мг | Железо: 2 мг

   Ключевое слово: рецепт шоколадного торта

   Шоколадно-сметанная глазурь | Последние новости Лорен

   10 ноября 2018 г.

   Это сообщение может содержать ссылки для партнерских продаж.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

   Шоколадно-сметанная глазурь такая же сладкая, насыщенная и шоколадная, как и обычная шоколадная глазурь, но с острым вкусом! Наслаждаться!

   Давайте поговорим об этой шоколадно-сметанной глазури…

   Если вы подпишетесь на меня в Instagram, то узнаете, что Блейку недавно исполнилось 3 года !! Какой сладкий пирог этот мальчик {обычно … ха!} Мы скоро напишем пост о его дне рождения, но я хотел поделиться этим удивительным рецептом глазури для его торта.{Прокрутите вниз, чтобы увидеть его торт!}

   ВЫ, РЕБЯТА. Вы когда-нибудь раньше ели сметану в глазури? Это ОРЕХИ. Так хорошо. Он придает приятный привкус и кремообразность, которые невозможно получить ни с одним другим молочным продуктом. Плюс эта глазурь в сочетании с моим рецептом идеального шоколадного торта? Чистое небо.

   Конечно, эта глазурь хороша практически для чего угодно, но это отдельная история в другой раз.

   Я несколько методичен, когда дело касается глазури, а именно потому, что я не люблю их слишком сладкими, к тому же мне нравится, что они имеют глубину и интересный вкус … а не просто супер-сладкие-нащупывают-впадины-вставки. -уже.

   Состав шоколадной сметаны для глазури:

   • соленое масло: добавляет соль, необходимую для противодействия сахарной пудре
   • Сахарная пудра: глазурь ведь должна быть сладкой!
   • какао-порошок: привет ??? это шоколадная глазурь, так что, очевидно, она мне нужна.
   • сметана: добавляет сливочности и резкости
   • ванильный экстракт: помогает выявить шоколадный вкус, по иронии судьбы

   Пока ваше масло полностью мягкое и вы просеиваете сухие ингредиенты, у вас не будет проблем с приготовлением {и употреблением} этой глазури.Это почти так же хорошо, если не лучше, чем моя лучшая и самая легкая шоколадная глазурь (которая всегда популярна на Pinterest}.

   Закрыть
   

   от alexxlab 15.05.2021

   Свинина в кисло сладком соусе китайская: Габаджоу (свинина в кисло-сладком соусе) рецепт – китайская кухня: основные блюда. «Еда»

   Габаджоу (свинина в кисло-сладком соусе) рецепт – китайская кухня: основные блюда. «Еда» Пшеничная мука 1,5 стакана Разрыхлитель на кончике ножа …

   Подробнее

   Полный просмотр здесь ×

   Габаджоу (свинина в кисло-сладком соусе) рецепт – китайская кухня: основные блюда. «Еда»

   Пшеничная мука 1,5 стакана

   Разрыхлитель на кончике ножа

   Сухие дрожжи 1 чайная ложка

   Сахар 2 чайные ложки

   Вода 1 стакан

   Репчатый лук 1 штука

   Растительное масло 1,5 столовые ложки

   Соль по вкусу

   Соевый соус 1 столовая ложка

   Свинина 250 г

   Крахмал 1,5 столовые ложки

   Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски (кубаро) рецепт – китайская кухня: основные блюда. «Еда»

   Карбонад ½ кг

   Кукурузный крахмал 0,2 кг

   Лук 1 головка

   Молодая морковь 1 штука

   Сладкий перец 0,15 кг

   Замороженные овощи 0,1 кг

   Мелко рубленный чеснок 7 зубчиков

   Соевое масло 0,05 кг

   Кипяток 4 столовые ложки

   Сахар 3 столовые ложки

   Соевый соус 3 столовые ложки

   Уксус 2 столовые ложки

   Устричный соус 2 столовые ложки

   СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-ПРОСТОМУ

   С кисло-сладким вкусом у китайцев сложились длительные отношения. Это сочетание родилось уже более 2 тысяч лет назад и использовалось исключительно для приготовления блюд из рыбы. Затем кисло-сладкий вкус стали ценить и в мясных блюдах и блюдах из морепродуктов.

   Блюдо свинина в кисло-сладком соусе родилось «по мотивам» традиционных блюд китайской кухни, пришла в Китай с Запада и прижилась везде.

   Свинина в кисло-сладком соусе традиционно готовится с натуральным кетчупом или томатной пастой, ананасом, несколькими видами сладкого перца (или же с морковкой и луком). Это блюдо подойдет почти к любому гарниру. Его почти невозможно испортить. Свинина и ананасы великолепно сочетаются.

   Главная особенность этого блюда заключается именно в соусе, в котором должны быть и кислый и сладкий привкус. Основная сложность во время приготовления этого блюда как раз заключается в правильном создании соуса.

   В Китае обожают сдабривать всю еду специями, и причины этого вполне понятны: их овощи, как правило, не слишком разнообразны и не имеют ярко выраженного вкуса. Поэтому так кстати на помощь и приходят специи.

   Раньше я даже не представляла себе как это, готовить мясное блюдо в кисло-сладком соусе. Но познакомившись с китайской кухней я изменила свое мнение. Если вы считаете, что со сладостью мясо не сочетается, вы ошибаетесь, и сегодня я собираюсь переубедить вас. Готовить мы будем со свининой, однако вы можете заменить свинину на куриные голени, получится так же вкусно.

   Для того чтобы приготовить свинину в кисло-сладком соусе нам нужно:

   — филе свинины;

   — консервированные (или свежие) ананасы;

   — 1 морковь;

   — зеленый и красный болгарские перчики;

   — помидор (по желанию)

   — соевый соус;

   — мука;

   — крахмал;

   — сахарный песок;

   — яблочный уксус

   — масло подсолнечное

   — перец+соль по вкусу

   1. Сначала маринуем нашу свинину. Я купила большой кусок свиного филе, порезала его так, как бы порезала на отбивные. И как следует его отбила. Далее порезала мясо помельче, порционными кусочками. Тут уж вы режьте так, как вам больше нравится. Кто-то любит кусочки потолще и поплотнее, а кто-то – тонкие и вытянутые.

   2. Теперь порезанное мясо нужно замариновать. Для этого в тарелку с нарезанным кусочками мяса выливаем половину стакана соевого соуса, добавляем столовую ложку крахмала и столько же муки, перемешиваем все-все-все. Визуально должно все выглядеть так, как будто мясо окунули в сметану. Ориентируйтесь на визуальный вид мяса. Если половины стакана соуса явно не хватает, лучше добавьте еще. Теперь нужно прикрыть тарелку с мясом крышкой и дать замариноваться.

   3. Итак, оставим наше мяско мариноваться и в это время займемся приготовлением овощей. Сначала их нужно хорошо вымыть, почистить те, что нуждаются в очистке, и порезать полосками одни и кубиками другие.

   4. Теперь на раскаленную сковороду с небольшим количеством рафинированного оливкового масла киньте морковку, дайте чуть-чуть обжариться, затем перец, готовьте до готовности. Потом добавьте помидоры и ананас.

   Прежде чем отправить помидорки на сковороду, ошпарьте их и освободите от шкурки. Все пожаренные овощи выложите на тарелку. Время заняться мясом, которое как раз уже напиталось маринадом.

   5. На большую раскаленную сковороду, сдобренную оливковым маслом, аккуратно выложите мясо. Каждый кусочек должен лежать свободно, чтобы вам было легко перевернуть его и обжарить с обратной стороны.

   6. Мясо жарится, а мы пока соорудим наш соус, главную «изюминку» свинины в кисло-сладком соусе. В миске смешайте по 2 ложки сахара, уксуса и 4 ложки кетчупа. Если вы любитель острых ощущений, берите супер-острый кетчуп, если же собираетесь давать это блюдо детям или просто не приветствуете жгущие ощущения во рту, берите кетчуп средней остроты. Например, шашлычный.

   7. Когда мясо обжарено, добавьте к нему в сковороду овощи и соус, а затем потушите минут 5-10 на умеренном огне.

   Итак, наше блюдо готово. Для того чтобы свинина была по-настоящему вкусной, хорошенько ее отбейте. Подавать ее можно с отварным рисом. Но это – самый очевидный и классический вариант. Можно сделать и иначе. Например, подать ее с обжаренным рисом, можно с картофелем, или как салат.

   Свинину в кисло-сладком соусе можно приготовить и по-другому рецепту. Для этого нам понадобится…

   1.Грамм 400 филе свинины

   2.Столовая ложка соевого соуса, 3 ложки уксуса, 3 ложки сахара для маринада

   3.Луковица, морковка, болгарский перец (красный или зеленый) – берите по своему вкусу

   4.Масло – оливковое или подсолнечное

   5.Крахмал (от половины пачки)

   6.Чеснок (приправа)

   Можете добавить и ананасы (необязательно, делайте это, если вам нравится их вкус).

   Можете добавить в это блюдо и не совсем стандартные ингредиенты, такие как ростки бамбука или сои, лук-порей и прочее.

   В данном рецепте мы готовим свинину во фритюре.

   1.Возьмите кусок нежирной свинины граммов 400 весом, порежьте его порционными кусочками. Сложите нарезанную свинину в глубокую тарелку, добавьте в тарелку крахмал и кипяченую воду, перемешайте. Перемешивать нужно до тех пор, пока свинина не покроется крахмалом, словно пастой. Количество крахмала – на ваше усмотрение. Оставьте свинину в крахмале в холодильнике на срок от 30 минут до 8 часов.

   2.Затем в отдельной миске смешайте ингредиенты для соуса: соевый соус, сахар, уксус.

   3.Разогрейте сковороду (вок или казан), смажьте маслом, разогрейте масло. Оно должно быть горячим, но не кипящим.

   4.Положите кусочки свинины в сковороду и жарьте в масле до тех пор, пока крахмал не станет золотисто-коричневым.

   5.Прожаренную свинину переложите в дуршлаг, слейте оставшееся масло.

   1.Теперь снова поставьте сковороду на огонь и капните в нее масло. Обжарьте овощи.

   2.Добавьте в овощи наш соус, помешайте. Доведите все до кипения.

   3.Добавьте в сковороду свинину, перемешайте, потушите минуты три.

   Теперь блюдо можно выложить на стол и подавать. Подавать свинину нужно быстро, съедать сразу же.

   Вкусная свинина в кисло-сладком соусе получается из свиной шеи. Нам понадобится:

   Свиная шея (400 г)

   Репчатый лук (одна головка)

   Болгарский перец (красный и зеленый, 3 штуки)

   Ананас (свежий или консервированный, 50 г)

   Грибы шиитаке (можно найти в сушеном виде в любом отделе супермаркета, где есть стенд с товарами для приготовления роллов)

   Крахмал (50 г)

   Сахар (100 г)

   Соевый соус (50 мл)

   Кетчуп (150 мл)

   Мирин (японский уксус, 30 г. Можно обойтись без него)

   Уксус для суши (рисовый ­уксус, 30 мл)

   Растительное масло (оливковое рафинированное или подсолнечное, 60 мл)

   Для начала нужно сделать кисло-сладкий соус. Чтобы у вас все получилось, возьмите миску и венчиком взбейте сахара, кетчуп, соевый соус, рисовый уксус и мирин (если есть). Поставьте соус в сторону – он нам скоро пригодится.

   Помойте все овощи, очистите репчатый лук, порежьте крупно, полукольцами. Болгарский перец можно порезать кубиками. Возьмите цветной перец – желтый, зеленый, красный. Это добавит конечному блюду красоты. Грибы и ананас также нарежьте маленькими кубиками.

   Свинина также нуждается в тщательном измельчении. Порежьте ее небольшими кубиками, обваляйте в сухом или разбавленном водой крахмале.

   На раскаленную сковороду с налитым в нее оливковым маслом положите свинину. Жарьте все до готовности минут 7.

   Теперь в сковороду к свинине добавьте порезанные овощи, сделайте огонь посильнее, жарьте содержимое сковороды минуты 3. Добавьте соус. Теперь можно убавить огонь и потомить свинину минут 5, чтобы ингредиенты, ароматы и вкусы смешались.

   Подавайте свинину в кисло-сладком соусе в глубоких тарелках. На гарнир можно взять рис.

   А вот еще один вариант приготовления классической свинины в кисло-сладком соусе.

   Нам понадобится:

   — 2 столовых ложки кукурузного или картофельного крахмала

   — 400 мл растительного масла

   — по половинке красного и зеленого болгарского перца среднего размера

   — 1 морковка

   — 1 куриное яйцо

   — столовая ложка соевого соуса

   — 350 г свиной вырезки

   — зеленый лук (три стебелька)

   — рисовое вино (саке) или сухой (dry) херес – столовая ложка

   — ½ апельсина

   Для создания соуса:

   рисовое вино или сухой херес – 1 ст. л.

   половинка апельсина

   Для соуса:

   Чайная ложка воды

   150 мл кур бульона

   Столовая ложка сахара

   Столовая ложка соевого соуса

   Чайная ложка кукурузного крахмала

   Столовая ложка томатной пасты

   Яблочный уксус (1,5 ст ложки)

   — Нарежьте свинину мелко. Сложите все кусочки в тарелку, добавьте херес или вино, соевый соус, перемешайте. Дайте настояться минут 20.

   — Возьмите апельсин, почистите его, очистите мякоть от пленок. Помойте перцы, нарежьте квадратиками, очистите от семечек. Морковь почистите и порежьте брусочками, вымойте зеленый лук, нарежьте маленькими кусочками.

   — Теперь нужно «ошпарить» морковь в кипящей воде. Закиньте ее в кастрюлю минуты на 4. Затем откиньте на сито или дуршлаг.

   — Яйца смешайте с крахмалом и взбейте в однородную массу.

   — Выньте свинину из соуса. Сначала слегка обсушите. Затем положите в смесь крахмала и яйца. Свинина должна быть полностью покрыта крахмалом.

   — Теперь в воке или казане разогрейте оливковое масло. Переложите куски свинины в емкость и обжаривайте 5 минут на сильном огне, иногда помешивая. Оставьте сушиться на кухонных бумажных полотенцах.

   — Смешайте в миске бульон из-под курицы, соевый соус, яблочный уксус, кетчуп или томатную пасту. Переложите в сотейник, поставьте все на огонь. Дождитесь, пока смесь закипит. Прибавьте к смеси нарезанные овощи, помешайте.

   — Влейте в смесь крахмал, разбавленный водой, доведите все до кипения. Сделайте огонь потише, добавьте мясо и апельсин.

   — Все перемешайте. Погрейте минуты 3.

   Теперь свинину можно подавать к столу. Делайте это в горячем виде. Все! Свинина в кисло-сладком соусе готова.

   Рецепт упрощенный, безо всяких там сакэ, мирина или бамбука, но я просто в восторге. По-моему, не очень отличается от того, что подают в китайских ресторанах, они там тоже, небось, бамбук экономят. :)))

   
   Смешать соус. Мясо нарезать на полоски толщиной 1 см, положить в миску и залить соевым соусом. Насыпать туда же муку и крахмал, перемешать. Кляр должен быть консистенции густой сметаны. Мариновать минут 5, пока овощи жарятся.

   Морковь нарезать крупной соломкой, перец и ананасы крупными кусками (они, бывает, так и продаются), покидать все это на раскаленную сковородку с каким-нибудь растительным маслом. Кидать, ессно, сначала морковку, обжарить, потом перец, обжарить, потом ананасы. Обжарилось — вынуть.

   На ту же сковородку выкладываем мясо так, чтобы куски между собою не слипались, обжариваем с двух сторон до корочки, солим, кидаем туда овощи и заливаем всю эту радость кисло-сладким соусом. Тушим еще минут 5-10 и готово. На гарнир лучше всего подать рис с жареным луком, ветчиной, яйцом и тертым свежим огурцом. :)

   Свинина в кисло-сладком соусе — Кулинария для мужчин

   Фото свинины в кисло сладком соусе от которой мне наконец удалось добиться тождественности того блюда, которое я часто беру посещая китайское кафе или ресторан. Как выяснилось, в приготовлении рецепта свинины в кисло сладком соусе вообще нет ничего сложного, и даже более того, простота этого ранее недосягаемого для моего разума блюда, просто удивительная! Нужно лишь нарезать свинину тонкими пластиками, обвалять их в крахмале, запечь свинину в большом количестве растительного масла, сделать соус, смешать с мясом, и все! Думаю, что со второго раза приготовления кисло сладкой свинины это блюдо можно будет приготовить минут за 20-25 не больше! Если кто желает померятся кулинарными силами с китайскими поварами, вот рецепт.

   Ингредиенты:

   • Мякоть свинины — 500гр.
   • Крахмал — 200 гр.
   • Морковь — 1 шт. (по желанию)
   • Кунжутное масло — 0,5 ч. ложки (по желанию)
   • Сахар — 5 ст. ложки
   • Томатная паста — 1 ст. ложка,
   • Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. ложка
   • Соль — 1 ч ложка без горки
   • Растительное масло — для жарки (около 0,5 литра)

   Рецепт свинины в кисло-сладком соусе — блюдо китайской кухни. Если кто был в китайском кафе или ресторане, то безусловно пробовал свинину, приготовленную в садко-кислом кляре. Блюдо очень колоритное и вкусное. Не берусь утверждать что этот рецепт кисло сладкой свинины самый правильный, но гарантирую, что вкус совершенно тождественный свинине в кисло сладком соусе подаваемой в китайском ресторане.

   Если ваш взор пал на этот рецепт свинины в кисло сладком соусе, то сразу спешу сообщить, что это именно тот самый рецепт кисло сладкой свинины в котором нет ничего лишнего: ни сока ананаса, ни самих ананасов, ни болгарских перцев, ни лука. В этом рецепте описано как приготовить свинину в кисло сладком соусе без каких либо добавок, т.е. в чистом виде! Указанная в этом рецепте свинины морковь, на самом деле тоже совсем не обязательна, но она, как мне показалось, сочетается с кисло-сладким соусом вполне нормально, поэтому я и решил ее использовать. Поскольку с этим разобрались, пишу как я готовил свинину в кисло сладком соусе, приготовление которой состоит из обжаривания свинины в крахмальном кляре и подготовке кисло-сладкого соуса.

   Свинину освобождаем от пленок и жилок, срезаем лишний жир, и нарубаем мясо небольшими пластиками толщиной не более 1 сантиметра. Для приготовления свинины в кисло сладком соусе рекомендую брать свинину попостнее…

   Нарезанную ломтиками свинину перекладываем в глубокую посуду и всыпаем к ней 200 гр. крахмала. Я использовал картофельный, но подозреваю, что сгодиться любой.

   Тонкой струей вливаем к мясу с крахмалом немного холодной воды, примерно 150-200 гр. (главное не переборщить!) таким образом, чтоб,

   После перемешивания воды с крахмалом появилась вот такая клейкая штуковина не сильно жидкая, но и не сильно густая! Оставляем мясо с крахмалом в сторону, и

   Идем заниматься морковью. Еще разок оговорюсь! Морковь в этом блюде вовсе не обязательна, но если вы решили ее использовать, тогда можете добавить к ней небольшой пучок свежей петрушки (у меня ее просто не оказалось), которая (без стеблей) нарубается крупно и закидывается вместе с морковью в самом конце приготовления свинины в кисло сладком соусе. Итак, морковь нарезаем тонкими (не более 2мм) пластинами,

   После чего, из пластин нарезается вот такая соломка, как показано на фото рецепта свинины в кисло сладком соусе

   Морковь убираем в стороны, и вливаем в вок или глубокую сковороду, или просто в кастрюлю много растительного масла, чтоб скрыть дно минимум на 4-5 сантиметров…

   Как только масло очень хорошо нагреется (как определить: от масла пойдет легкий дымок и/или опущенная в масло мокрая ложка будет провоцировать вскипание масла), поочередно, несколькими партиями в один слой, и очень аккуратно отпускаем в разогретое масло часть кусков свинины предварительно, повторно и хорошенько перемешанные с крахмалом (крахмал имеет свойство в состоянии покоя вставать «колом» и оседать на дно и поэтому, его необходимо каждый раз, перед выкладыванием мяса в масло, перемешивать).

   Часть кусков мяса в крахмальном кляре обжариваются в масле минут 5, после чего, готовые куски свинины перекладываются шумовкой в отдельную тару, и обжаривается следующая партия свинины.

   Пока не будет приготовлена последняя партия мяса. После обжаривания свинины можно приступать к подготовке кисло-сладкого соуса.

   Две чайные ложки крахмала растворяем в 3-5 чайных ложках холодной воды и убираем на время в сторону. Разведенный крахмал нужен для загустения кисло-сладкого соуса, и добавляется в самом конце его приготовления.

   В остывшую сковороду, где мы планируем готовить кисло сладкий соус, всыпаем 5 столовых ложек сахара, и одну столовую ложку томатной пасты, сковороду ставим на сильный огонь.

   Всыпаем одну чайную ложку соли,

   Вливаем в наш будущий кисло-сладкий соус миллилитров 150 кипятка,

   Разводим соль, сахар и томатную пасту периодически помешивая соус, и как только он начнет закипать, вливаем в него 1 чайную ложку 70-процентной уксусной эссенции, только перед тем как вливать уксус не наклоняйтесь над сковородой, и берегите глаза и задержите дыхание! Первое время будет очень резкий кислотный запах по кухне, потом все станет нормально.

   Минуты через 2 после кипения нашего кисло-сладкого соуса, еще разок перемешиваем крахмал с водой который мы разводили ранее (поскольку крахмал по любому к этому моменту опять осел на дно), и вливаем его в наш кисло-сладкий соус, еще разок все интенсивно перемешиваем в течение 3 минут, после чего,

   Вливаем в соус около 2х столовых ложек растительного масла, и, если есть в наличии — половину чайной ложечки кунжутного масла (оно придает соусу, и самой кисло-сладкой свинине весьма специфичный аромат), еще разок все тщательно перемешиваем, и

   Сразу же, высыпаем в наш кисло-сладкий соус кусочки обжаренной свинины, которые сразу же нужно интенсивно перемешать, чтоб соус распределился по свинине.

   Далее, сразу же после перемешивания свинины с кисло-сладким соусом, всыпаем в сковороду нарезанную соломкой морковь (и если есть — крупно нарубленную зелень петрушки),

   Обжариваем мясо с морковью не более 2х минут,

   После чего, ваша свинина в кисло-сладком соусе полностью готова, и ее можно выкладывать на тарелки и сразу же подавать на стол горячей.

   Это фотография свинины в кисло-сладком соусе в близком ракурсе, на котором можно оценить «аппетитность» этого китайского блюда! Всем приятного аппетита, и удачи в приготовлении описанного выше рецепта свинины в кисло-сладком соусе

   Видео рецепт китайской свинины

   А это мой собственный видео рецепт приготовления свинины в кисло-сладком соусе. Мясо вымачиваем в крахмале, обжариваем до румяного состояния, готовим кисло-сладкий соус, смешиваем с ним обжаренное мясо и подаем на стол. Готовим знаменитое блюдо китайской кулинарии у себя дома! Очень буду рад увидеть Вас на моем канале и в качестве посетителей и в качестве подписчиков! Не, правда, заходите! Там есть уже немало интересного!

   
   

   Пошаговые рецепты приготовления свинины в кисло-сладком соусе

   Что приготовить из мяса — рецепты

   admin

   Содержание:1 Свинина в кисло-сладком соусе1.1 Необходимые ингредиенты1.2 Как правильно выбрать ингредиенты1.3 Пошаговый рецепт приготовления1.4 Видео рецепта приготовления2 Свинина в кисло-сладком…

   Тянет ли вас иногда на кулинарную экзотику? Думаю, даже у самых заядлых «ретроградов» иногда появляется желание попробовать новое оригинальное блюдо. Я в такие моменты выбираюсь с подругами в китайский ресторанчик неподалеку.

   Однажды я попробовала там вкуснейшую свинину в «кислосладком» (именно так китайцы написали в меню) соусе. Блюдо действительно понравилось, а вот цена на него – не очень, поэтому решено было поэкспериментировать дома.

   Поиски подходящего рецепта и несколько не самых удачных попыток приготовить мясо в кисло-сладком соусе все же дали свой результат – удалось сделать свинину действительно по-китайски. При этом сам процесс оказался простым и незамысловатым, а главное, быстрым! Сегодня я расскажу вам, какие кулинарные секреты надо знать, чтобы сделать такую свинину.

   Свинина в кисло-сладком соусе

   • Время приготовления: 40-45 минут.
   • Количество порций: 3-4.

   Кухонная техника и утварь

   • Лучше всего готовить это блюдо, если на кухне есть вытяжка, иначе уксусный запах будет еще тот.
   • В остальном не нужно ничего сверхъестественного: глубокая сковородка (лучше вок), шумовка, лопаточка для помешивания, разделочная доска и острый нож.
   • Ну и, естественно, плита.

   Необходимые ингредиенты

   Продукт	Количество
   Свинина	0,5 кг
   Растительное масло	0,5 л
   Крахмал	0,2 кг
   Кунжутное масло	0,5 ч. л.
   Уксусная эссенция	1 ч. л.
   Томатная паста	1 ст. л.
   Сахар	5 ст. л.
   Вода	250-300 мл
   Соль	1 ч. л.

   Как правильно выбрать ингредиенты

   • Обратите внимание, что для приготовления нужен не уксус, а именно эссенция. Если ее нет, можно взять уксус, но его понадобится в 5-7 раз больше (из-за меньшей концентрации уксусной кислоты).
   • Старайтесь брать постные кусочки свиной мякоти. Впрочем, чтобы получить максимально сытное блюдо, можно приготовить и свиные ребрышки в кисло-сладком соусе, но их потребуется больше, около 0,7 кг.
   • Растительное масло лучше брать подсолнечное.

   Пошаговый рецепт приготовления

   Чтобы приготовить свинину по-китайски в кисло-сладком соусе, следует заняться сначала мясом, а потом уже и созданием соуса. Чтобы было проще, я разделила рецепт на этапы.

   Первый этап

   Подготовьте свинину, воду, соль и крахмал (отсыпьте от него 2 чайные ложки в отдельную посуду, а остальное используйте).

   Второй этап

   Понадобится растительное масло.

   • Поставьте сковороду на огонь и вылейте на нее масло, чтобы оно на пару сантиметров покрыло дно.
   • Как следует разогрейте масло и осторожно положите в него свинину. Опускайте кусочки поочередно, мясо должно лежать одним слоем.
     
   • Когда мясо обжарится, при помощи шумовки достаньте его со сковороды и сложите на тарелку.
     
   • Осторожно слейте оставшееся масло.

   Третий этап

   Понадобится сахар, вода, томатная паста, крахмал, уксусная эссенция.

   • На ту же сковороду, где жарили свинину, всыпьте сахар и влейте оставшуюся воду (около 150 мл). Тщательно перемешайте.
     
   • Всыпьте томатную пасту, доведите массу до однородного состояния.
     
   • 2 чайные ложки крахмала, отложенные ранее, залейте парой столовых ложек воды и размешайте до однородной массы. Дайте ему постоять пару минут.
     
   • Когда соус закипит, убавьте огонь и влейте уксусную эссенцию. Осторожно, запах будет сильным, не нужно наклоняться над сковородой!
   • Прокипятите соус около минуты и влейте разведенный крахмал. Тщательно перемешайте массу.
   • Когда соус загустеет, влейте в него пару столовых ложек растительного масла, в котором жарилась свинина. Как следует вымешайте и оставьте на огне еще на минуту (он должен быть минимальным).

   Четвертый этап

   Потребуется кунжутное масло.

   • Осторожно опустите свинину в соус.
     
   • Прогрейте блюдо на минимальном огне пару минут.
   • Влейте в почти готовую свинину в кисло-сладком соусе кунжутное масло – этот ингредиент достаточно часто используют в китайской кухне. Перемешайте блюдо напоследок.
     

   Видео рецепта приготовления

   В следующем видео показано, как приготовить такое простое, но очень оригинальное блюдо «с налетом экзотики».

   Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

   Если вы любите более оригинальные рецепты и смело экспериментируете, сочетая между собой сладкие фрукты, кисловатый соус и нежный вкус мяса, тогда записывайте еще один рецепт, для которого потребуется мультиварка.

   Такая свинина с ананасами и овощами, приготовленная в кисло-сладком соусе станет «изюминкой» любого праздничного стола. А пока «умная техника» готовит, вы сможете навести красоту и выбрать свое самое любимое платье.

   • Время приготовления: 20-30 минут.
   • Количество порций: 3-5.

   Кухонная техника и утварь

   • Естественно, понадобится мультиварка.
   • Также подготовьте разделочную доску, нож, лопаточку для помешивания.

   Необходимые ингредиенты

   Продукт	Количество
   Свинина	400 г
   Консервированный ананас	400 г
   Сладкий перец	200 г
   Красный лук	200 г
   Перец чили	40 г
   Соевый соус	100 мл
   Кисло-сладкий соус	200 мл
   Крахмал (лучше кукурузный)	20 г
   Семечки кунжута	10 г
   Чеснок	20 г
   Растительное масло	140 г
   Смесь перцев	по вкусу

   Пошаговый рецепт приготовления

   Используя мультиварку, приготовить такое блюдо еще проще и легче, чем его классический вариант.

   Первый этап

   Подготовьте перец (сладкий и чили), лук, чеснок, ананасы.

   Второй этап

   Понадобится свинина, крахмал, растительное масло.

   Третий этап

   Видео рецепта приготовления

   Чтобы приготовить такое блюдо, посмотрите следующее видео. В нем подробно продемонстрирован весь процесс.

   Что добавляют в это блюдо для вкуса

   • Если вы хотите приготовить такое блюдо, не бойтесь экспериментировать с соусом. Вместо воды можно добавить брусничный сок, он дает приятную кислинку. Кстати, попробуйте сделать и брусничный соус к мясу.
   • Неплохо влить в сковороду пару ложечек соевого соуса – это добавит новых вкусовых оттенков. Кстати, по такому рецепту можно сделать «заправку» и для курицы в кисло-сладком соусе.
   • Корень имбиря (свежий или маринованный), а также чеснок добавят пикантности вкусу и запаху. Особенно хороши в этом случае будут баклажаны в кисло-сладком соусе.

   Как подать блюдо

   В принципе, такое мясо – это самостоятельное горячее блюдо, но подать к нему можно свежие салаты, нарезанные овощи, на гарнир подойдет рис. Из напитков – столовое вино, соки.

   Советы и рекомендации

   • Чтобы мясо не было слишком жирным, после жарки обсушите его в бумажном полотенце.
   • Крахмал для соуса разводите холодной водой.
   • Попробуйте добавить к этому блюду зелень при подаче.

   Другие варианты приготовления и наполнения

   • Выбирать овощи для такого блюда можно по собственному вкусу. Старайтесь отдать предпочтение тем, которые содержат минимальное количество крахмала.
   • Для свинины, обжаренной таким образом, подойдет и соус ткемали.
   • Любители консервировать могут поэкспериментировать с соусом из брусники, который закрывают на зиму.

   Такое блюдо готовится действительно легко, при этом обладает потрясающим вкусом. Убедитесь в этом, воспользовавшись моими рецептами. Если это блюдо понравилось, расскажите об этом в комментариях.

   Cвинина в кисло-сладком соусе

   7 февраля 2014 г.

   Ни хао!

   Продолжаем свиную тему. В прошлый раз мы делали свинину по-саксонски, а сегодня у нас в гостях тоже национальный рецепт, но с другой стороны северного полушария — из Китая.

   С этой страной у меня связан довольно продолжительный период жизни. Начиная от увлечения всякими восточными рукоприкладствами в детстве и юности, и заканчивая Институтом Востоковедения, где я в своё время учился именно на китайском отделении. Естественно, кухня этой страны всегда вызывала огромный интерес и в различных кафе, ресторанах и просто маленьких, никому не известных рыночных забегаловках, было перепробовано огромное количество представителей этой прекрасной кухни.

   Но самым, пожалуй, известным китайским блюдом в нашей стране является свинина в кисло-сладком соусе. Мы не говорим сейчас про великую утку по-Пекински, которую и сделать непросто и сервировка её — целое искусство. Речь идёт о самом доступном, но при этом довольно экзотическом по вкусу рецепте, который полюбился многим.

   Долгое время я смотрел на данное блюдо, как на что-то очень сложное в приготовлении, но где-то год назад нашёл в сети рецепт, попробовал его реализовать и оказалось, что всё не так страшно, как представлялось.

   Итак, встречайте — китайская свинина в кисло-сладком соусе:

   Нам понадобятся:

   • Свинина (тут полкило шейки)
   • Мука
   • Томатная паста
   • Консервированные ананасы (из такой банки)
   • Сироп из вышеупомянутой банки ананасов
   • Растительное масло
   • Винный уксус
   • Чеснок
   • Лук
   • Болгарский перец
   • Морковь
   • Разрыхлитель для теста (чайная ложка)
   • Чёрный перец
   • Соль

   Сначала делаем кляр. Для этого смешиваем муку, разрыхлитель, немного масла и достаточное количество воды, чтобы тесто получилось сле-е-егка густым:

   Вот так примерно:

   Теперь режем свинину на кусочки по 1-1,5 см:

   Берём глубокую сковороду или вок, наливаем туда масло, нагреваем до появления пузырьков и начинаем кидать кусочки мяса, предварительно макая их в наше тесто:

   Пока мясо обжаривается, режем довольно крупно лук:

   Морковь:

   Перец:

   Мясо к тому времени покрылось лёгкой корочкой:

   Откладываем свинину в сторону, а в этом же масле начинаем обжаривать лук, морковь, болгарский перец и ананас:

   На это у нас уйдёт где-то минут десять, после чего откладываем всё в сторону:

   Теперь готовим соус. В ту же сковороду выливаем томатную пасту, ананасовый сироп, уксус, добавляем чёрный перец и давленый ножом чеснок. Доводим до кипения и томим где-то минуты две-три. Пробуем. Если очень кисло, добавляем сахар:

   После этого загружаем в соус нашу свинину и овощи, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне минут на пять:

   Получается очень вкусно:

   Приятного аппетита!

   Рецепт мяса в кисло-сладком соусе по-китайски с фото

   Наверно не найти более популярного в России китайского блюда, чем мясо в кисло-сладком соусе Гобаожоу 锅包肉 [guō bāo ròu]. Самое главное в нем, конечно же, кисло-сладкий соус. В приготовлении этого соуса, оказывается, нет ничего сложного. Главное при приготовлении — не вливать в раскаленное масло уксус или соевый соус, а выложить сначала кетчуп!

   Ингредиенты: 500 г свинины (филейная часть), 100 г крахмала или муки, 1 яйцо, 200 гр кетчупа (не острого), 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. уксуса яблочного, 4 ст.л. сахара, растительное масло, перец молотый, 2 ст.л. вина
   

   Приготовление

   Свинину нарезаем поперек волокон тонкими пластиками небольшого размера, кладем в миску, добавляем перец и столовое вино, оставляем на 5 минут. Свинину лучше сильно не размораживать, для того чтобы было легче нарезать тонкие пластинки.

   Готовим кляр. Взбалтываем яйцо, постепенно добавляя крахмал или муку до тех пор, пока не получиться густая сметанообразная масса.

   Для приготовления этого блюда лучше использовать сковороду вок или обычную с высокими бортами, так как блюдо готовится на сильном огне и масло может брызгать. Вок — это глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Используется в традиционной южно-китайской кухне. Вок быстро разогревается и долго остается горячим.

   Ставим сковороду на сильный огонь, наливаем масло (в таком количестве, чтобы мясо жарилось как во фритюре) и доводим его до кипения. Если масло сильно брызгает, то лучше сбавить огонь до среднего. Обмакиваем каждый кусочек мяса в кляр и выкладываем их на сковороду небольшой порцией. Обжариваем до золотистого цвета. Когда все мясо будет обжарено, можно ещё раз, уже всю порцию целиком, обжарить в небольшом количестве масла.

   Готовим соус. Ставим сковороду на сильный огонь, наливаем немного масла. В масло сначала выкладываем кетчуп, размешиваем с маслом, затем кладем соевый соус, уксус и сахар. Перемешиваем, и, как только сахар растворится, снимаем с огня. Мясо поливаем соусом и перемешиваем.

   P.S.: можно добавить консервированные ананасы.

   ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

   Поделиться в социальных сетях:

    

   Добавить комментарий

   Кисло-сладкая свинина III Рецепт

   это такой отличный рецепт. Сначала я был настроен скептически, потому что кисло-сладкая свинина сильно различается в разных ресторанах, и иногда это просто отвратительно. этот рецепт действительно получается лучше любой кисло-сладкой свинины, которую я ел в китайских ресторанах. мой парень все время просит об этом! Я использую нарезанную кубиками свиную вырезку, потому что это единственный вид свинины, который я покупаю.Я добавляю морковь в смесь для соуса и обычно делаю в 2 или 3 раза больше соуса и замораживаю лишнее, чтобы сократить время на приготовление в будущем. он выглядит немного мерзко, когда вы впервые начинаете его размораживать, но снова доведите его до кипения, и он вернется к своей надлежащей консистенции.

   Этот рецепт получился вполне удачным. Я нарезал лук более толстыми кольцами, а затем разрезал их пополам, а не большими кусками.Похоже, это сработало лучше, поскольку никто из моих знакомых не любит кусать огромный кусок лука. Я обжарил овощи, приготовил мясо, как указано, но НЕ добавлял овощи в кисло-сладкий соус. Если вы сделаете это, то получите сырые овощи, и это убьет всю прелесть их добавления в это блюдо. Оставьте овощи в стороне до нескольких минут перед подачей, ЗАТЕМ смешайте их. У вас будут хрустящие овощи, чтобы компенсировать потерю хрусткости свинины из-за кисло-сладкого соуса. Или вы также можете не класть свинину, пока она не будет готова к подаче, и все будет хрустящим.

   Этот рецепт был великолепен! Я не менял никаких ингредиентов, единственное, что я сделал иначе, это смешал все жидкости в миске перед тем, как обжарить овощи. Я предпочитаю, чтобы моя смесь лежала в миске как смесь, а не добавляла ее постепенно к овощам и мясу. И это было УДИВИТЕЛЬНО …. сделаю это снова … и снова … и снова … вы поняли 🙂

   Потрясающе и «лучше, чем еда на вынос» (так говорит мой муж, выросший на вынос в Нью-Йорке).Единственное, что я вношу, — это добавляю морковь и использую сладкий перец любого цвета, который мне нравится больше всего, когда я покупаю. Я также обычно удваиваю этот рецепт для нашей семьи из пяти человек (плюс остатки на обед, ура!) И поэтому использую смесь перцев. Да, и для соуса я сливаю ананасовый (несладкий) сок в мерную чашку, добавляю немного вишневого сока мараскино, затем добавляю воды, чтобы довести ее до того, что требуется в рецепте. Затем я готовлю соус на плите во время жарки / жарки. Когда он немного загустеет, добавляю ананас.Но в целом это ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт. Не расслабляйтесь, жарьте свинину во фритюре, все будут в восторге от того, что вы сделали! * Обновление * Теперь, спустя несколько лет после моего первоначального обзора, я просто хотел добавить, что двое из трех моих детей запрашивают это в качестве праздничного ужина каждый год. Хныканье / попрошайничество / подбадривание начинается примерно за три недели! (Я не сутулиться на кухне, но это рецепт, когда хочется немного повиснуть на кухне, это определенно займет у меня около 2 часов.)

   Потрясающие! С этим рецептом я полностью применил метод сокращения нарезки, чтобы сделать его еще более быстрым и легким для вечернего обеда в будние дни — я использовал свиные отбивные, нарезанные кубиками и обжаренные (хотя сначала маринованные по рецепту), и пакет замороженных жареных овощей. Он идеально сочетался с соусом, был вкусным и легким. Определенно хранитель!

   Это круто.Я ничего не менял. Это было хорошо. На вкус как китайский. Сделаю еще раз. Требуется много подготовительной работы, но, согласитесь, теперь, когда я знаком с блюдом, в следующий раз будет двигаться намного быстрее. Вы можете приготовить мясо в яичной смеси накануне вечером и замариновать его вместе с нарезкой овощей, и это сэкономит много времени. Соус, вероятно, можно смешать накануне вечером и поставить в холодильник, чтобы сэкономить время.

   Я уклонялся от попыток попробовать азиатскую еду дома, потому что она никогда не была похожа на качество ресторана, но это было другое.Это было так вкусно и трудно поверить, что это пришло из моей кухни, а не из китайского ресторана. Лучшая кисло-сладкая свинина, которую я когда-либо ел. Готовиться было так просто. Спасибо, что поделились этим фантастическим рецептом! Вся моя семья любила это. У всех были секунды. Вместо этого я использовала свиную вырезку. Я подал его с приготовленным на пару жасминовым рисом и смесью жареной зеленой фасоли / восковой фасоли / детской моркови. Ням!

   Я сделал это на своем уроке кулинарии, и мы увеличили количество, чтобы сделать достаточно для 60 человек.Количество сахара довело до 10 чашек … мы сократили его до 5 чашек, и это было действительно вкусно. Мы даже представить себе не можем, насколько сладким он был бы с полным предложенным количеством сахара. Мы также не жарили свинину во фритюре и не использовали яичные белки. Мы приправили свинину и дали ей мариноваться в течение часа, пока были готовы овощи и соус. Затем мы приготовили приправленную свинину в духовке при температуре 375ºF в течение 45 минут — 1 часа, пока она полностью не приготовилась. Мы приготовили соус отдельно, используя только ананасовый сок, ананас и воду, кетчуп, уксус, меньшее количество сахара, добавив 3 стакана нарезанных водяных орехов для хрустящей корочки.Мы приготовили ингредиенты соуса, а затем загустили его кукурузным крахмалом и холодной водой. После приготовления еще 5 минут мы добавили приготовленную свинину. Это было замечательно. К нему мы приготовили жареный рис со свининой. ПОЭТОМУ ВСЕ ЦЕЛЬ МОЕГО ДИАТРИБА — СКАЗАТЬ: «ПОПРОБУЙТЕ РЕЦЕПТ, БЕЗ СОУСА ТОЛЬКО ПОЛОВИНЫ САХАРА, НЕ ЖАЙТЕ СВИНИНУ ГЛУБОКО, И ОН БУДЕТ БОЛЕЕ ПИТАТЕЛЬНЫМ» МЫ использовали нарезанные кубиками овощи для жареного риса.

   Требуется немного времени и усилий, но конечный результат потрясающий.Лично мне нравится свинина с хрустящей корочкой, поэтому я обжариваю ее и добавляю соус перед тем, как подавать свою тарелку мужу, который любит размягченную свинину, я добавляю свинину в сам соус. Отличный рецепт по вкусу довольно близок к ресторану, только он не сидел в буфете, получая, кто знает, что в него положили! Отличный рецепт, спасибо Пэм за его публикацию!

   Кисло-сладкая свинина (лучший рецепт)

   Кисло-сладкая свинина — Секрет этого популярного китайского рецепта кроется в сладком остром соусе.Узнайте, как приготовить легкий кисло-сладкий соус в домашних условиях!

   Что такое кисло-сладкая свинина?

   Кисло-сладкая свинина — это культовый китайский рецепт и классическое кантонское блюдо.

   Названный «咕嚕 肉» или « goo lou yok » на кантонском диалекте, этот рецепт очень приятен на вкус из-за ароматного кисло-сладкого соуса — сладости сахара плюс острый кетчуп и острый рисовый уксус — с острым вкусом. хрустящие обжаренные кусочки свинины.

   Другие рецепты, которые могут вам понравиться

   Вкусный кисло-сладкий соус

   Секрет настоящего кисло-сладкого блюда из свинины заключается в идеальном балансе сладкого и кислого.кисловатый вкус соуса, душа этого блюда.

   Я научу вас, как приготовить идеальный домашний кисло-сладкий соус, и поделюсь своими секретными ингредиентами!

   Секретные ингредиенты

   Кроме рисового уксуса и кетчупа, я также использую китайский сливовый соус, чтобы добавить немного пикантности, плюс несколько капель соуса Lea & Perrins Worcestershire и устричный соус для достижения идеального баланса вкуса.

   Овладев техникой приготовления домашнего кисло-сладкого соуса, вы сможете приготовить настоящую китайскую еду ресторанного качества дома!

   • Сливовый соус
   • Вустерширский соус Lea & Perrins
   • Устричный соус

   Тесто для жарки с хрустящей корочкой

   Не менее важно тесто для жарки свинины.Жареная свинина должна быть хрустящей, воздушной и хрустящей, поэтому при жарке с кисло-сладким соусом свинина останется хрустящей, а не сырой и будет плавать в соусе.

   Сколько калорий в порции?

   В этом рецепте всего 402 калории на порцию.

   Подавать кисло-сладкую свинину с:

   Для полноценного обеда рекомендую следующие блюда.

   5 секретов до 20-минутного ужина

   Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

   Доходность: 2 человека

   Аутентичный кисло-сладкий рецепт свинины, который лучше, чем в ваших любимых китайских ресторанах.

   Время подготовки 10 минут

   Время приготовления 10 минут

   Общее время 20 минут

   Состав

   • 1/2 фунта (0,2 кг) свиной вырезки, нарезанной кусочками
   • 1/2 зеленого болгарского перца, около 2 унций. (56 г) и нарезать кусочками
   • 1/2 красного болгарского перца, около 2 унций. (56 г) и нарезать кусочками
   • 2 стебля зеленого лука, только белая часть, нарезанные на 2 дюйма длиной
   • 1 кусок свежего / консервированного ананаса в виде кольца, нарезанного мелкими кусочками
   • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
   • масло для жарки

   Маринад:

   Тесто для жарки:

   • 2 унции.(56 г) универсальная мука
   • 1 унция. (30 г) кукурузного крахмала
   • 1/2 чайной ложки пищевой соды
   • 1/2 яйца
   • 1/2 стакана воды
   • 1 чайная ложка растительного масла
   • 1 щепотка соли

   Кисло-сладкий соус:

   • 1 1/2 столовой ложки томатного кетчупа
   • 1 чайная ложка сливового соуса
   • 1/8 чайной ложки китайского рисового уксуса, прозрачного цвета
   • 1/2 чайной ложки соуса Lea & Perrins Worcestershire Worcestershire Sauce
   • 1 чайная ложка устричного соуса
   • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
   • 1 чайная ложка сахара
   • 2 столовые ложки воды

   Инструкции

   1. Свиное филе нарезать кусочками и замариновать вместе с ингредиентами в течение 15-20 минут.
   2. Хорошо перемешайте кисло-сладкие ингредиенты соуса и отложите.
   3. Процедите сухие ингредиенты теста для жарки, затем добавьте яйцо, воду и растительное масло, чтобы получилось густое тесто.
   4. Когда свинина хорошо замаринована, переложите куски свинины в тесто и убедитесь, что они хорошо покрыты лаком. В глубокой сковороде добавьте растительного масла в количестве, достаточном для жарки во фритюре. Когда масло станет горячим, обжарьте во фритюре кусочки свинины, пока они не станут золотисто-коричневыми. Вылейте посуду и высушите на бумажных полотенцах.
   5. Нагрейте вок и добавьте немного растительного масла. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте, помешивая, до светло-коричневого цвета, затем добавьте сладкий перец и кусочки ананаса. Жаркое, помешивая, пока не почувствуете запах перца, а затем добавьте кисло-сладкий соус. Как только соус загустеет, переложите свинину в вок и хорошо перемешайте с соусом. Добавьте нарезанный зеленый лук, сделайте несколько быстрых перемешиваний, выложите на стол и подавайте горячим с вареным белым рисом.

   Информация о питании

   Размер порции

   2 человека
   Количество на порцию Калорий 402 Всего жиров 8 г Насыщенные жиры 2 г Холестерин 115 мг Натрий 758 мг Углеводы 52 г Волокна 3 г Сахар 11 г Белки 29 г

   Кисло-сладкая свинина (糖醋 里脊)

   Представляем вам настоящую китайскую кисло-сладкую свинину, приготовленную из слегка протертой свинины, обжаренную на сковороде до хрустящей, сочной и нежной корочки, а затем добавленную в ароматный липкий соус с идеально сбалансированным кисло-сладким вкусом.Его очень легко приготовить, и он намного вкуснее, чем еда на вынос! {Адаптируемый без глютена}

   Если вы какое-то время следили за моим блогом, то, возможно, слышали, как я обсуждаю любимую американскую китайскую еду, которую вы не найдете в Китае. Такие блюда, как курица с апельсином, курица с кунжутом, кисло-сладкая курица и нарезанный соус. Вы можете подумать, что кисло-сладкая свинина — еще одно блюдо, изобретенное в США. Но на самом деле это настоящее блюдо, которое существует в Китае. Он не только существует, но и очень популярен, и вы увидите его во многих ресторанах.

   Однако кисло-сладкая свинина в Китае сильно отличается от американской. Еда на вынос обычно сильно протирается, жарится во фритюре и заливается очень сладким соусом.

   С другой стороны, в китайском варианте свинина нарезается тонкими полосками, слегка покрывается жидким тестом и обжаривается до хрустящей корочки. Он обжарен с ароматическими добавками и покрыт тонким слоем соуса, который имеет фруктовый, острый, уксусный аромат, но сладкий и ароматный на вкус.

   Почему этот рецепт

   1.Хрустящая корочка без фритюра

   В этом рецепте используется моя формула для жарки на сковороде по умолчанию, поэтому вам понадобится всего от 1/3 до 1/2 стакана масла, чтобы обжарить свинину и получить очень хрустящий и сочный результат. Во фритюре не требуется! Покрытие держится неплохо. Вы даже можете засунуть сковороду в духовку и поставить ее на поддерживающую температуру, если вы не подаете блюдо сразу. Свинина останется хрустящей.

   2. Идеально сбалансированный соус

   Несмотря на то, что в прошлом я готовил много кисло-сладких блюд, мы много раз тестировали рецепт, чтобы получить идеально сбалансированный соус.

   Кисло-сладкая свинина северного Китая имеет очень острый уксусный аромат, когда вы берете кусок свинины. Но блюдо не будет слишком кислым или острым, когда вы его едите.

   Мы протестировали блюдо с рисовым уксусом, уксусом Chinkiang и яблочным уксусом, все они были с кетчупом и без него. В конце концов, победила комбинация яблочного уксуса и кетчупа. Из него получается фруктовый, достаточно кислый, но не слишком острый соус с нужной сладостью.

   3. Простой рабочий процесс

   Вы удивитесь, насколько легко приготовить это блюдо. Вам нужно всего лишь:

   • Жарить свинину на сковороде
   • Соте ароматические углеводороды
   • Загустеть соус и покрыть им свинину.

   Вот и все! Гарантирую, что блюдо будет на вкус лучше, чем еда на вынос.

   Кулинарные заметки

   1. Какой кусок свинины использовать

   Свиная корейка и вырезка идеально подходят для приготовления кисло-сладкой свинины.Они поджарые и нежные, а значит, принесут сочные результаты. Я пробовала использовать свиные отбивные, потому что они дешевле. Но я обнаружил, что мясо получается более жестким и сухим, если использовать отбивные.

   2. Как разделывать свинину

   Несмотря на то, что вы можете разрезать свинину на куски (как в случае с китайской едой на вынос), я предпочитаю форму спички. Этот разрез увеличивает площадь поверхности свинины, поэтому она будет иметь большую хрустящую поверхность и будет покрыта большим количеством соуса.

   Важно разрезать свинину напротив волокон, чтобы после приготовления у свинины было нежное ощущение во рту.Я сделал снимок, чтобы показать вам, как нарезать кусок свиной корейки полосками.

   • Нарежьте свиную корейку поперек на круглые кусочки размером 1/2 дюйма (1 см).
   • Затем разрежьте круглый кусок на полоски.

   3. Как лучше подготовиться

   Чтобы готовить быстрее, использовать меньше места на кухонном столе, упростить приготовление и уменьшить количество уборок, лучший способ — сгруппировать ингредиенты по рецепту. Например, поскольку вы добавляете чеснок и лук в сковороду на одном этапе, нет смысла использовать две подготовительные миски для ингредиентов.

   Перед приготовлением кисло-сладкой свинины на кухонном столе должно быть только следующее:

   • Миска с измельченным зеленым луком и чесноком. Иногда я оставляю их на разделочной доске, так что сэкономьте еще одну миску!
   • Смешанный соус.
   • Свинина, маринованная, покрытая кукурузным крахмалом.
   • Масло кулинарное

   Вот и все! Этот список поможет вам организовать приготовление пищи, чтобы вы не пропустили ни одного ингредиента во время жарки.

   4. Как жарить свинину

   Жарить свинину на сковороде намного проще, чем во фритюре.

   Масло нужно нагреть так, чтобы оно покрыло дно сковороды. Чем больше масла вы используете, тем более хрустящей получается свинина. Минимальное количество масла для этого рецепта — 1/3 стакана. Но вы можете увеличить количество масла до 1/2 стакана или немного больше, чтобы получить более четкий результат.

   Как только масло нагреется, сразу же добавить всю свинину. Затем быстро используйте щипцы (или палочки для еды, если есть под рукой), чтобы отделить свиные полоски.Время приготовления свинины зависит от вашей сковороды и плиты. Дайте свинине готовиться, не двигаясь, пока дно не станет золотистым. Затем переверните на другую сторону с помощью лопатки и готовьте до золотистого цвета. Это оно!

   После этого переложите свинину на тарелку, чтобы она остыла в течение 1-2 минут. В процессе охлаждения покрытие затвердеет и свинина останется хрустящей после добавления соуса.

   Запоздалые мысли

   Иногда китайская кухня может показаться устрашающей.Но как только вы попробуете мой рецепт, вы найдете его очень доступным. Вам просто нужно подготовиться и подготовить ингредиенты до начала приготовления.

   Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

   Еще больше вкусных китайских рецептов жаркого

   Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

   Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписаться

   Свинина в кисло-сладком соусе (糖醋 里脊)

   Представляем вам настоящую китайскую кисло-сладкую свинину, приготовленную из слегка протертой свинины, обжаренную на сковороде до хрустящей, сочной и нежной массы, а затем добавленную в ароматный липкий соус с идеально сбалансированным кисло-сладким вкусом.Его очень легко приготовить, и он намного вкуснее, чем еда на вынос! {Адаптируемый без глютена} Чтобы приготовить блюдо без глютена, используйте кетчуп без глютена и сухой херес вместо вина Шаосин.
   

   Автор: Мэгги Чжу

   Курс: основной

   Кухня: китайская

   Ключевое слово: еда на вынос

   Время приготовления: 15 минут

   Время приготовления: 10 минут

   Ингредиенты

   • 450 г свиной корейки (или вырезки), нарезанной на кусочки размером 2 см
   • 1/2 стакана кукурузного крахмала

   Маринад

   • 1 столовая ложка арахисового масла (или растительного масло)
   • 1 взбитое яйцо
   • 1/2 чайной ложки соли

   Соус

   • 2 столовые ложки кетчупа
   • 4 столовые ложки яблочного уксуса
   • 2 столовые ложки вина Шаосин (или сухого хереса)
   • 4 столовые ложки коричневого сахара
   • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
   • 1/2 чайной ложки соли

   Жаркое движения

   • Арахисовое масло (или растительное масло) от 1/3 до 1/2 стакана
   • 2 нарезанных зеленых лука
   • 2 измельченных зубчика чеснока

   Инструкции

   • Смешайте кусочки свинины, растительное масло и соль в большой миске.Хорошо перемешайте и дайте мариноваться в течение 15 минут, пока вы готовите другие ингредиенты.

   • Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске и отставьте.

   • Когда вы будете готовы готовить, добавьте взбитое яйцо в миску со свининой. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Добавьте кукурузный крахмал. Перемешайте, чтобы покрыть свинину, пока она не образует неравномерный слой с небольшим количеством сухого кукурузного крахмала, оставленного незакрепленным.

   • Нагрейте масло в прочной сковороде до горячего состояния, пока оно не начнет дымиться.Добавьте свинину сразу и разложите в сковороде одним слоем. Разделите кусочки свинины щипцами или палочками для еды.

   • Готовьте, не касаясь свинины, в течение 2–3 минут или пока дно не станет золотистым. Переверните, чтобы подрумянить другую сторону, 2–3 минуты. Переложите свинину на большую тарелку и снимите сковороду с плиты. Дайте остыть в течение 2–3 минут.

   • Поставьте сковороду обратно на плиту и включите средний огонь. У вас все еще должно быть 1-2 столовые ложки масла на сковороде.Добавьте зеленый лук и чеснок. Готовьте и перемешивайте несколько раз, пока он не испарит аромат, несколько секунд.

   • Еще раз перемешайте соус, чтобы кукурузный крахмал полностью растворился. Вылейте его в кастрюлю. Перемешайте и готовьте, пока он не загустеет, когда вы сможете провести линию на дне лопаткой, при этом соус не потечет обратно.

   • Добавьте снова приготовленную свинину и перемешайте, чтобы она покрылась соусом, около 30 секунд. Сразу переложите все на тарелку.

   • Подавать горячим как основное блюдо с рисом на пару.

   Nutrition

   Порция: 1 порция, калории: 527 ккал, углеводы: 26,6 г, белки: 29,1 г, жиры: 33,1 г, насыщенные жиры: 8,6 г, холестерин: 121 мг, натрий: 748 мг, калий: 517 мг, клетчатка: 0,4 г, Сахар: 10,8 г, Кальций: 1 мг, Железо: 517 мг

   Кисло-сладкие свиные ребрышки по-китайски

   22 марта 2017 г. (последнее обновление 20 апреля 2021 г.)

   Сделайте эти вкусные китайские кисло-сладкие свиные ребрышки менее чем за 1 час. Карамелизация сахара и китайского уксуса (чинкиангский уксус) делает эти ребрышки невероятно вкусными.

   Кто устоит перед сочными свиными ребрышками? Кисло-сладкие свиные ребрышки по-китайски всегда рады в моем доме в любое время года. Конечно, мне тоже нравится корейская версия свиных ребрышек, но китайские свиные ребрышки приготовить намного проще.

   Карамелизация сахара в масле — ключевой этап этого рецепта. Он не только придает свиным ребрам легкий привкус подгоревшей карамели, но и придает ребрам правильный цвет.

   Я предпочитаю использовать короткие свиные ребрышки, а не длинные ребрышки.Их легче поджарить в соусе. Густая глазурь равномерно распределится по ребрам.

   ПОДГОТОВЬТЕ СВИНЫЕ РЕБРА

   Я настоятельно рекомендую сначала отварить свиные ребрышки в кипящей воде в течение 4-5 минут. Это избавит от нечистоты на костях, а также удалит часть жира.

   Слейте воду, промойте ребра несколько раз горячей водой и отложите.

   КАРАМЕЛИЗАЦИЯ САХАРА

   Нагрейте масло и добавьте сахар.

   Продолжайте помешивать, пока сахар не карамелизируется.Он станет красным в мгновение ока.

   Быстро добавить свиные ребрышки и жарить, помешивая, в течение 2-3 минут, чтобы сахар покрыл ребра слоем.

   КИТАЙСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

   Вам понадобится вино шаосин (китайское рисовое вино), уксус чинкианг и темный соевый соус. Если вам нравится жара, вам также понадобится обычный соевый соус, сахар, куриный бульон и сушеный перец чили.

   Добавьте уксус и соевый соус.

   Затем добавьте куриный бульон, сушеный перец чили, имбирь и зеленый лук.

   Накрыть крышкой и довести до слабого кипения. Убавьте огонь до минимума и тушите 25 минут.

   Загустение СОУСА

   Когда закипит, удалите имбирь и зеленый лук. Увеличьте огонь до максимума и начните загущать соус, постоянно помешивая.

   Возможно, вам придется отрегулировать уровень нагрева, чтобы не пригорать, когда соус загустеет.

   Разве они не выглядят шикарно? Посыпьте нарезанным зеленым луком и поджаренными семенами кунжута в качестве гарнира, и они готовы к подаче.

   Вам понравится нежная кислинка и сладость этих ребер. Я скажу вам, что моя семья ела эти китайские кисло-сладкие свиные ребрышки двумя большими пальцами руки вверх. Они утолят вашу тягу к азиатской кухне и оставят вас с широкой улыбкой на лице. Наслаждайтесь ~!

   ЕЩЕ КИТАЙСКИЕ РЕЦЕПТЫ, МОЖНО ПОНРАВИТЬСЯ

   Кисло-сладкие свиные ребрышки по-китайски

   Холли Форд

   Сделайте эти вкусные китайские кисло-сладкие свиные ребрышки менее чем за 1 час. Карамелизация сахара делает эти китайские свиные ребрышки невероятно вкусными.

   Время приготовления 10 минут

   Время приготовления 45 минут

   Общее время 55 минут

   Инструкции

   • Положите свиные ребрышки в кастрюлю и залейте водой, чтобы накрыть крышкой. Довести до кипения и варить 3-4 минуты на сильном огне. Слейте воду и промойте горячей водой. Отложите их в дуршлаг и отложите.

   • Нагрейте 2 столовые ложки масла в воке или большой сковороде. Посыпьте сахаром и дайте ему карамелизироваться на среднем огне, помешивая. Когда сахар станет красным, быстро добавьте свиные ребрышки и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.Продолжайте помешивать 3-4 минуты.

   • Добавьте соевый соус, уксус, куриный бульон, перец чили, имбирь и зеленый лук. Накройте крышкой и доведите до слабого кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите 20-25 минут.

   • Откройте вок и удалите имбирь и зеленый лук. Увеличьте огонь до максимума и, время от времени помешивая, загустевайте соус.

   • Когда соус начнет густеть и превратится в глазурь, немного уменьшите огонь, чтобы соус не подгорел.Продолжайте, пока он не станет очень густой глазурью, покрывающей ребра. Снимите с огня и украсьте поджаренным кунжутным маслом и нарезанным зеленым луком, если хотите.

   • Подавать с рисом теплым.

   Ключевое слово Китайские кисло-сладкие ребрышки прок, уксус чинкианг, темный соевый соус, свиные ребра, кисло-сладкое, сладкое и кислое свинина

   Сохранить

   Сохранить

   Сохранить

   Сохранить

   Сохранить

   Кисло-сладкая свинина — Nicky’s Kitchen Sanctuary

   Хрустящая свинина в остром кисло-сладком соусе, подается с ананасом, хрустящим луком и перцем.
   Кисло-сладкая свинина — классическое блюдо на вынос, которое можно легко приготовить дома!

   Перейти к:

   Кажется, вы, ребята, любите китайские блюда, которые мы готовили в последнее время, поэтому я стараюсь делиться с вами как можно большим количеством рецептов!

   Эта кисло-сладкая жареная свинина очень похожа на мою кисло-сладкую курицу (зачем менять что-то, что работает!), Просто вместо этого мы используем свинину.

   Мы, конечно же, придерживаемся гонконгского стиля — это означает, что свинина нарезается на кусочки размером с укус, покрывается ароматной оболочкой, затем обжаривается до хрустящей корочки, а затем покрывается кисло-сладким соусом.

   Свинина немного жестче курицы, поэтому, если вы все еще хотите получить эту сочную, нежную текстуру, стоит подумать, если вы хотите заранее размягчить свинину.

   Размягчить или не смягчить?

   Свинина жестче курицы — факт.

   Я не возражаю против более жевательной текстуры свинины, но если вы хотите, чтобы она была более нежной, вы можете заранее размягчить свинину.

   Для этого вы можете:

   • Используйте инструмент для размягчения мяса (выглядит как молоток с острыми наконечниками).Положите свиные стейки на доску и несколько раз взбейте. Это помогает разрушить мышечные волокна, делая мясо более нежным. После размягчения нарежьте или нарежьте мясо, готовое для покрытия.
   • Посыпьте 1 чайную ложку бикарбоната соды равномерно на 500 г (1,1 фунта) нарезанной / рубленой свинины. Вотрите руками и оставьте на 15 минут, затем промойте свинину на дуршлаге и тщательно промокните кухонной бумагой. Теперь все готово к нанесению покрытия.

   📋 Что нам нужно?

   • Свинина — Свинина имеет тенденцию быть более жевательной, чем курица, когда ее жарят быстро, поэтому лучше всего выбирать качественный отруб, который будет довольно нежным и не слишком жирным.Если вам не нравится жевательность, вы можете заранее размягчить свинину (см. Примечания выше).
     • Мне нравится использовать стейки из свиной лопатки от мясников.
     • Свиная корейка или филе тоже подойдут, но в них меньше жира, поэтому они могут быть немного суше.
   • Кетчуп — да, мы используем кетчуп и его изрядное количество. Обычно это не тот ингредиент, который я бы использовал в большом количестве, но он очень хорошо подходит для получения острого сладкого вкуса.
   • Консервированный ананас В СОКЕ — да, вы можете использовать свежий, если хотите — однако мне нравится использовать консервированный ананас, поскольку он уже нарезан и поставляется в соке (сок также добавляется в соус).Если вы используете свежий ананас, вам также захочется добавить немного ананасового сока в соус.

   🔪 Как приготовить этот кисло-сладкий рецепт свинины

   *** Полный рецепт с подробными инструкциями в карточке рецептов в конце статьи ***

   • Обвалять свинину в кукурузном крахмале, затем обвалять в слегка взбитом яйце, затем обвалять в смеси муки, соли, перца, чесночной соли и перца.
   • Обжарить свинину до хрустящей корочки, затем отложить в сторону.

   • Обжарьте лук, перец, чеснок и имбирь, затем добавьте ингредиенты соуса (кетчуп, уксус, сахар и консервированные ананасы, включая сок).
   • Доведите до кипения и тушите пару минут, пока не загустеет. Добавьте свинину и перемешайте, затем подавайте.

   👩‍🍳 СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА Не позволяйте хрустящей свинине слишком долго оставаться в соусе перед подачей на стол — иначе она потеряет свою хрусткость.

   Подавать с вареным рисом или Жареный рис с яйцом и при желании посыпать немного зеленым луком (зеленым луком)!

   ---

   Так что вы предпочитаете? — Кисло-сладкая курица , этот вариант свинины или та легкая кисло-сладкая индейка , сделанная из рождественских остатков?

   🍲 Нравится fakeaway ? Попробуйте один из этих рецептов

   ---

   📺 Смотрите как сделать

   Будьте в курсе новых рецептов

   *** Подпишитесь на информационный бюллетень , чтобы узнавать, когда я размещу новый рецепт.Я также на YouTube (новые видео каждый понедельник и четверг) и Instagram (закулисные истории и красивые фото еды). ***

   🍽️ Любите свинину?

   У меня много рецептов свинины! Вот некоторые из моих любимых:

   Рецепт из кисло-сладкой свинины

   Хрустящая свинина в остром кисло-сладком соусе, подается с ананасом, хрустящим луком и перцем. Классика на вынос!

   Время приготовления 10 минут

   Время приготовления 20 минут

   Общее время 30 минут

   Ужин

   Кухня Китайская

   Порции на 4 человека

   Калорийность 680 ккал

   ИНСТРУКЦИЯ

   • Нагрейте 5 столовых ложек масла в воке или большой сковороде до очень горячего состояния.

   • Пока масло нагревается, добавьте 3 столовые ложки кукурузного крахмала в неглубокую миску. Добавьте 2 яйца во вторую миску и слегка взбейте их.

   • В третью миску добавьте 90 г (стакана) муки, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чесночной соли и 2 чайные ложки перца и перемешайте.

   • Обваляйте свинину в кукурузном крахмале, затем обмакните в яйцо (убедитесь, что вся свинина покрыта яичной жидкостью) и, наконец, обваляйте ее в приправленной муке.

   • Работая одной или двумя порциями (в зависимости от размера вашей сковороды — между каждым куском свинины должно быть пространство), добавьте свинину в сковороду / вок и готовьте на сильном огне в течение 6-7 дней. минут, переворачивая два или три раза во время приготовления, пока хорошо не подрумянится и не прожарится. Снимите со сковороды и поместите в миску, застеленную кухонными полотенцами.

   • А теперь приступайте к соусу.

   • Добавьте 1 столовую ложку масла в сковороду (вы можете использовать ту же сковороду, на которой жарили свинину) и нагрейте ее на среднем или сильном огне.

   • Добавьте нарезанный лук и готовьте в течение 3 минут, время от времени помешивая, пока лук не станет полупрозрачным.

   • Добавьте нарезанный красный и зеленый перец и готовьте еще минуту.

   • Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и чайную ложку измельченного имбиря и готовьте еще минуту.

   • Добавьте 150 мл (½ стакана + 2 столовые ложки) томатного кетчупа, 2 столовые ложки уксуса, 6 столовых ложек коричневого сахара и консервированный ананас (включая сок) и перемешайте.

   • Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ему пузыриться (время от времени помешивая, пока он не загустеет.

   • Переложите приготовленную хрустящую свинину на сковороду с соусом и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем.

   • Подавать с отварным или жареным рисом.

   ✎ Примечания

   Могу я успеть вперед? Не рекомендую делать этот рецепт заранее, так как покрытие на свинине потеряет хрусткость. Если вы хотите выполнить работы заранее, до , раньше в тот же день вы могли:

   • Подготовьте 3 миски для покрытия свинины (накройте их все и охладите одну с яйцами).
   • Нарезать свинину (накрыть крышкой и поставить в холодильник)
   • Нарезать овощи (крышка)
   • Смешайте кетчуп, уксус, коричневый сахар и ананас в кувшине — готово для соуса (на этом этапе нельзя добавлять чеснок и имбирь, так как его нужно обжарить в течение минуты, прежде чем остальная часть соуса ингредиенты добавлены). Покройте соус.

   Лучшая свинина для кисло-сладкого Свинина имеет тенденцию быть более жевательной, чем курица, когда ее жарят быстро, поэтому лучше всего выбирать качественный нарез, который будет довольно нежным и не слишком жирным.

   • Мне нравится использовать стейки из свиной лопатки от мясников.
   • Свиная корейка или филе тоже подойдут, но в них меньше жира, поэтому они могут быть немного суше.

   Я не возражаю против более жевательной текстуры свинины, но если вы хотите, чтобы она была более нежной, вы можете заранее размягчить свинину. Для этого вы можете: Разрезать свинину (по желанию)

   • Используйте инструмент для размягчения мяса (выглядит как молоток с острыми наконечниками). Положите свиные стейки на доску и несколько раз взбейте.Это помогает разрушить мышечные волокна, делая мясо более нежным. После размягчения нарежьте или нарежьте мясо, готовое для покрытия.
   • Посыпьте 1 чайную ложку бикарбоната соды равномерно на 500 г (1,1 фунта) нарезанной / рубленой свинины. Вотрите руками и оставьте на 15 минут.
     Промойте свинину на дуршлаге и тщательно промокните кухонной бумагой. Теперь все готово к нанесению покрытия.

   Пищевая ценность указана на порцию (в этом рецепте 4 человека), НЕ включая рис.

   Nutrition

   Калорийность: 680 ккалУглеводы: 74 г Белки: 35 г Жиры: 27 г Насыщенные жиры: 19 г Холестерин: 164 мг Натрий: 1026 мг Калий: 996 мг Волокно: 4 г Сахар: 45 г Витамин A: 1974IU Витамин C: 76 мг

   Ключевые слова Fakeaway, Еда на вынос дома

   Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими — это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Если все же купишь, то спасибо! Это то, что помогает нам поддерживать работу Kitchen Sanctuary.Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими Условиями использования.

   Привет, я Ники

   Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами. Я хочу вдохновить вас на создание фантастической еды для вашей семьи каждый день.

   Читать далее

   Кисло-сладкая свинина по-китайски (веганский рецепт)

   Поделиться — это забота! ◡̈

   • Facebook
   • Твиттер
   • Pinterest 310

   Моим личным фаворитом в детстве была кисло-сладкая свинина, которую мы заказывали в китайских ресторанах.

   Выращивание филиппинско-китайских блюд, кисло-сладкая свинина всегда была одним из тех блюд, которые подавали на стол, когда мы собирались вместе с семьей или при праздновании особого события, такого как Лунный Новый год.

   Это блюдо всегда пользовалось огромным успехом у нас, детей, и я помню, как всегда делил большую тарелку и наслаждался им с жареным рисом Ян Чау с моими кузенами за детским столом.

   Кусочки свинины (в данном случае кусочки веганской сои) покрываются большим количеством кукурузного крахмала, а затем обжариваются до золотисто-коричневого цвета.

   Что касается соевых кусков, я поделюсь несколькими нижеприведенными альтернативами, которые вы можете использовать вместо соевых кусков.

   Соус представляет собой идеальный баланс кисло-сладкого с легкой остротой уксуса и нотками фруктовости ананаса.

   Это был основной продукт детства, и он всегда пользовался успехом у детей за детским столом во время семейных встреч. Я выросла, ела это с жареным рисом ян-чау или миской риса на пару.

   Вы также можете сделать это без глютена с помощью простой замены: используйте тамари вместо соевого соуса!

   Соевое мясо или куски

   Вот именно то соевое мясо, которое я использовал! PS.Ссылка не является партнерской. Я купил их в Shopee, и они могут быть доставлены на Филиппины.

   Для моих друзей из США, вот аналогичные заменители мяса, которые вы можете найти на Amazon:

   (это партнерские ссылки)

   Для регидратации соевых кусков или соевого мяса:

   Вариант 1

   • Вы можете замочить их в кипящей воде и оставить для регидратации на 15–20 минут или пока они не увеличатся в размере вдвое.
   • Это также помогает накрыть чашу, чтобы пар от тепла удерживался.

   Вариант 2:

   • Оставьте кусочки на ночь в воде комнатной температуры, пока они не увеличатся вдвое.

   Заменители соевых кусков

   См. Ниже 3 варианта, которые я могу порекомендовать для этого рецепта.

   • 1 фунт (454 г) замороженный, затем размороженный сверхпрочный тофу
     • Перед тем, как заморозить тофу, нарежьте его на кубики размером 1 дюйм (2,5 см). НЕ нужно выдавливать жидкость из тофу.
     • Поместите тофу на плоскую поверхность или контейнер и убедитесь, что они разнесены друг от друга, чтобы не прилипать.
     • Заморозить хотя бы на ночь, а на следующий день оттаять. После полного размораживания при комнатной температуре осторожно выдавите жидкость из каждого кусочка тофу.

   • 1 фунт (454 г) Seitan
     • Если вы используете сейтан, вы можете нарезать их на кусочки размером 1 дюйм или просто разбить их на куски перед тем, как замариновать и покрыть крахмалом.

   • Цветки цветной капусты
     • Другой вариант — использовать соцветия цветной капусты, которые можно взбить и покрыть перед жаркой до хрустящей корочки и смешиванием с соусом.
     • Вы можете ознакомиться с моим рецептом хрустящей цветной капусты здесь и использовать базовый рецепт цветной капусты и приготовить ее в кисло-сладком соусе из этого рецепта.

   Перед маринованием соевых кусков:

   • Прежде чем замариновать кусочки сои, выжмите воду из каждого кусочка.Я просто сжал их рукой.

   Маринование соевого мяса / кусков

   • Я замариновал кусочки в соевом соусе с добавлением чеснока. Вы также можете использовать чесночный порошок вместо измельченного чеснока.

   СОУС СЛАДКО-КИСЛОРОДНЫЙ

   Этот соус действительно оживляет это блюдо как по цвету, так и по вкусу!

   Вот что вам понадобится для соуса:

   • 1/4 стакана сахара, регулировка в соответствии с желаемой сладостью
   • 1/3 стакана дистиллированного белого уксуса
   • 1/2 стакана ананасового сока из кусочков (см. Примечания)
   • 5 столовых ложек томатного кетчупа
   • 1 столовая ложка соевого соуса
   • 1/2 чайной ложки темного соевого соуса, по желанию для окрашивания
   • 1/4 стакана воды
   • 1 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
   • Немного молотого перца

   ПОКРЫТИЕ СОЕВЫХ ПРЕДМЕТОВ ДЛЯ «СВИНИНЫ»

   Для покрытия я использовал кукурузный крахмал, а также другие крахмалы, такие как картофельный или аррорут.

   Двойное покрытие кукурузным крахмалом также помогает добиться хрустящей корочки после приготовления.

   ЖАРКА «СВИНИНЫ»

   • Жарил кусочки на нейтральном масле. Я следил за тем, чтобы масло было очень горячим и пузырилось, чтобы оно хорошо хрустело и не впитало масло.

   Кусочки сразу же зашипят и закипят на сильном огне, когда вы поместите их в масло.

   Чтобы приготовить другую сторону, нужно переставить кусочки.

   Обжарьте кусочки до золотистой корочки и хрустящей корочки!

   Слейте куски масла и переложите их на сетку или охлаждающую решетку.

   ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАСЛА

   Так как они были очень нейтральными по вкусу, я хранил масло, чтобы использовать его для других моих блюд во фритюре, таких как Хрустящие грибы попкорна по-тайваньски или несколько моих Рецептов с цветной капустой и Рецептов тофу.

   Что делать?

   Вы можете процедить некоторые кусочки крахмала, оставшиеся в масле, и оставить масло слишком холодным.У меня есть емкость для масла с сетчатым фильтром наверху, в которой я храню масло. Я все еще могу использовать это масло еще 1-2 раза.

   Могу ли я жарить их на сковороде вместо жарки во фритюре?

   Оба варианта подходят для приемлемой кисло-сладкой свинины, но, конечно, они не будут такими хрустящими по сравнению с жареной во фритюре версией.

   Для жарки: используйте сковороду с антипригарным покрытием.

   • Нагрейте нейтрального масла достаточно, чтобы равномерно покрыть поверхность сковороды. Подойдет тонкий слой.
   • Добавьте куски, когда масло станет горячим, а затем обжарьте на сковороде с каждой стороны до хрустящей корочки, примерно 4–5 минут.
   • Примечание: они не получатся золотисто-коричневыми по сравнению с жареными во фритюре, но все же достаточно хороши.
   • Удалите их из масла и отложите в сторону.

   Краткое изложение: соус и ингредиенты для жарки

   Ингредиенты для жарки-движения:

   • 1 средняя луковица, нарезанная ломтиками
   • 1 чайная ложка измельченного имбиря
   • 1 чайная ложка измельченного чеснока
   • 1 маленький красный болгарский перец, нарезанный семенами и нарезанный небольшими квадратами
   • 1 маленький зеленый болгарский перец, нарезанный семенами и нарезанный небольшими квадратами
   • 3 / 4 стакана ломтиков ананаса в сверхлегком сиропе, около 115 г

   Пришло время ЖАРКИ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА!

   • Первое: обжарьте лук, чеснок, имбирь и перец на той же сковороде, которая использовалась для жарки.Я просто слил лишнее масло из жарки.

   • Вторая: добавить ананас

   • Третье: Добавьте соус и дайте ему закипеть.

   • Четвертое: варить соус, пока он не загустеет. Продолжайте перемешивать, чтобы он не прилипал к сковороде.

   • Пятое: соус постепенно станет более полупрозрачным и превратится в консистенцию, подобную глазури

   • Шестое: попробуйте соус и не стесняйтесь приправлять его еще, если хотите.

   ДОБАВЛЕНИЕ «СВИНИНЫ» — эта часть должна быть очень быстрой!

   В этой части можно целиться не более 30 секунд!

   После этого быстро обмажьте свинину соусом, выключите огонь и подавайте.

   Также важно отметить, что кисло-сладкая свинина даже в ресторанах не остается хрустящей надолго!

   Поверьте, я вырос на этой ерунде. Он будет немного хрустеть, когда вы его откусите, но не будет ничего похожего на хруст свинины до того, как вы добавите ее в соус.

   Так что да, НЕМЕДЛЕННО СЛУШАЙТЕ ЭТИМ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

   Эта китайская кисло-сладкая свинина, конечно же, прекрасно сочетается с рисом. Такая сытная и очень сытная еда, поверьте мне!

   Вы также можете посмотреть видео ниже, чтобы увидеть, как это сделать!

   Некоторые из моих других китайских рецептов, которые могут вам понравиться:

   Вы ищете более вкусные веганские рецепты?

   Ознакомьтесь с моей последней электронной книгой о веганской кухне, в которой есть более 95 рецептов (и целый раздел азиатских рецептов!), Наполненных ароматом и приготовленных из простых и легко доступных ингредиентов! Кроме того, два дерева (вместо одного!) Будут сажаться при каждой загрузке моей электронной книги через некоммерческую организацию One Tree Planted.

   Кисло-сладкая свинина по-китайски (веганский рецепт)

   Моим личным фаворитом в детстве была кисло-сладкая свинина, которую мы заказывали в китайских ресторанах во время семейных встреч и праздников, таких как Лунный Новый год. кукурузного крахмала перед обжариванием до золотисто-коричневой хрустящей корочки. Соус представляет собой идеальный баланс кисло-сладкого с легкой остротой уксуса и нотками фруктовости ананаса.

   Время приготовления 20 минут

   Время приготовления 25 минут

   Общее время 45 минут

   Курс Основное блюдо

   Кухня Азиатская, китайская

   Ингредиенты

   1x2x3x

   «Свинина»

   • 120 г сухих соевых кусочков, сухого соевого мяса или завитков составляет около 500 г регидратированных (см. Примечания для других альтернатив соевым кусочкам)

   Покрытие для «свинины» и Жарение

   • Нейтральное масло для жарки
   • 6 столовых ложек кукурузного крахмала под картофельный или аррорутский крахмал для первого покрытия
   • 2 столовые ложки кукурузного крахмала для второго покрытия, при необходимости добавьте еще, чтобы полностью покрыть

   Для жарки с перемешиванием

   • 1 средний лук, нарезанный небольшими квадратами
   • 1 чайная ложка измельченного имбиря
   • 1 чайная ложка измельченного чеснока
   • 1 маленький красный болгарский перец, нарезанный семенами и нарезанный небольшими квадратами
   • 1 маленький зеленый болгарский перец, нарезанный семенами и нарезанный квадратиками
   • 3/4 стакана кусочки ананаса в соке, сиропе или фреш около 120 г (см. примечания)

   Инструкции

   «Свинина»

   • Регидратируйте кусочки соевых кусков.Вы можете сделать это, оставив на ночь впитаться при комнатной температуре.

   • Если у вас мало времени, вы можете оставить его замочить в горячей воде на 20–25 минут или пока он не увеличится вдвое.

   • Выдавите воду из каждого куска сои и переложите в большую миску.

   Покрытие для свинины и жарки

   Для хранения и повторного использования масла

   • Вы можете процедить некоторые кусочки крахмала, оставшиеся в масле, и дать маслу остыть.У меня есть емкость для масла с сетчатым фильтром наверху, в которой я храню масло. Поскольку эти соевые кусочки очень нейтральны, я могу использовать их еще 1-2 раза.

   Банкноты

   Заменители соевых кусков

   • 1 фунт (454 г) замороженного, затем размороженного тофу повышенной твердости
     • Прежде чем заморозить тофу, нарежьте его кубиками размером 1 дюйм (2,5 см). НЕ нужно выдавливать жидкость из тофу.
     • Положите тофу на плоскую поверхность или контейнер и убедитесь, что они разнесены друг от друга, чтобы не прилипать.
     • Заморозить хотя бы на ночь, затем разморозить на следующий день. После полного размораживания при комнатной температуре осторожно выдавите жидкость из каждого кусочка тофу.

   • 1 фунт (454 г) Seitan
     • Если вы используете сейтан, вы можете нарезать их на кусочки размером 1 дюйм или просто разбить их на части, прежде чем замариновать и покрыть крахмалом.

   • Цветочная капуста
     • Другой вариант — использовать соцветия цветной капусты, которые можно взбить и покрыть перед жаркой до хрустящей корочки и смешиванием с соусом.
     • Вы можете ознакомиться с моим рецептом хрустящей цветной капусты здесь и использовать базовый рецепт цветной капусты и приготовить ее в кисло-сладком соусе из этого рецепта.

   Кусочки ананаса в соке или легком сиропе и регулировка уровня сахара

   • Поскольку я использовал кусочки ананаса в соке, ананасовый сок из упаковки уже слегка подслащен. Если вы используете кусочки сиропа, он может быть еще слаще, поэтому вы можете соответствующим образом отрегулировать сахар и начать с 3 ст.Если хотите посладнее, всегда можно добавить еще.
   • Если вы используете свежий ананас, нарежьте его небольшими кубиками размером 1 дюйм (2,5 см), а затем используйте ананасовый сок по вашему выбору.

   Кетчуп

   • Некоторые марки кетчупа содержат больше или меньше сахара, а также различаются по кислотности, поэтому вы также можете настроить сахар в соответствии с вашими предпочтениями по сладости и кислотности для соуса.

   ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Пожалуйста, оставьте оценку или комментарий, поделитесь фотографией в Instagram и отметьте меня @thefoodietakesflight или используйте #thefoodietakesflight 🙂

   Закрепите изображения:

   Кантонская кисло-сладкая свинина — Рецепты супов

   Кисло-сладкая свинина [китайский язык: 酸甜 咕噜 肉] [кантонский диалект: гу лу чжук], вероятно, самое популярное китайское блюдо в США и во многих местах по всему миру.В этом блюде главное — баланс. Моя версия, у вас все еще может быть хрустящий средний слой и действительно мягкое нежное мясо внутри. Чем больше вы его едите, тем труднее остановиться. Есть масса способов приготовить это блюдо. У каждого тела свой вкус. Для меня это идеально.

   Примечание: приведенные ниже ссылки на продукты являются партнерскими ссылками. Я могу получить комиссию, если вы купите товар на связанном веб-сайте в течение 24 часов.
   

   Свинина в кисло-сладком соусе (Южно-китайский стиль)

   ДЛЯ ЖАРКИ С ПЕРЕМЕЩЕНИЕМ:

   • 1 столовая ложка чеснока
   • 2 чашки разноцветного болгарского перца
   • 2 чашки ананаса

   • Нарежьте свинину кубиками по полдюйма.Замариновать его с 1 столовой ложкой соевого соуса, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки пищевой соды. Оставьте на ночь.

   • Взбейте 2 яйца венчиком и приготовьте немного простой муки.

   • Обмакните свинину в яйцо, а затем посыпьте мукой. Проделайте этот процесс дважды, чтобы слой муки был толще. — Нагрейте масло до 350 градусов по Фаренгейту [176 градусов по Цельсию]. Дважды обжарьте свинину во фритюре. Если обжарить его дважды, хрустящий слой продержится дольше, особенно если вы полите его соусом.

   • Отложите в сторону. Приготовим кисло-сладкий соус: 1/4 стакана кетчупа, 1/4 стакана уксуса, 1/4 стакана сахара, 1/4 стакана воды, 2 столовые ложки сливового соуса, 1 столовая ложка кукурузного крахмала и 3 / 4 ч.л. соли (или по вкусу).

   • Готовьте на среднем огне. Продолжайте помешивать, если он прилипнет ко дну. Когда он закипит, убавьте огонь и дайте ему вариться, пока он не станет липким, но при этом будет легко течь.

   • Теперь давайте обжарим все овощи.Разогрейте вок: добавьте 1 столовую ложку масла, положите 1 столовую ложку чеснока, дайте ему стать ароматным.

   • Добавьте красочный сладкий перец и ананас. Перемешивайте примерно 3 минуты, а затем добавьте свинину и соус.

   Закрыть
   

   от alexxlab 15.05.2021

   Как испечь вафельные трубочки: Вафельные трубочки в вафельнице — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

   Вафельные трубочки в вафельнице рецепт с фото пошаговоПеред началом приготовления вафельницу необходимо хорошо разогреть — минут 20-30. Тогда вафли будут печься быстро. Температура нагрева для каждой модели вафельницы индивидуальна. Поэтому точное …

   Подробнее

   Полный просмотр здесь ×

   Вафельные трубочки в вафельнице рецепт с фото пошагово

   Перед началом приготовления вафельницу необходимо хорошо разогреть — минут 20-30. Тогда вафли будут печься быстро.

   Температура нагрева для каждой модели вафельницы индивидуальна. Поэтому точное время приготовления для вашего прибора можно установить только опытным путем. Вполне возможно, что вам хватит 30 секунд, но не исключено, что для выпекания потребуется и 2-3 минуты. Корректируйте время выпекания, указанное в рецепте, с учетом особенностей вашей вафельницы.

   Важно! Учитывайте, что все вафельницы разные. Возможно, пластины вашего прибора нужно будет слегка смазать растительным маслом с высокой температурой дымления при выпекании первого изделия, во избежание его прилипания.

   Чем дольше вафли пекутся, тем более хрустящими они становятся. Но тут главное не перестараться, иначе вафли сгорят. Подрумяньте их до золотисто-коричневого цвета. Если же вы хотите, чтобы вафли были мягкими, то время на выпекание нужно сократить (достаточно запечь их до золотистого оттенка).

   Сворачивать трубочки лучше сразу, пока они еще горячие и мягкие, остывшие вафли более ломкие.

   Для вафельных трубочек подойдут самые разнообразные начинки — от вареной сгущенки, варенья и джема до изысканного крема из маскарпоне. Фантазировать можно бесконечно. Варианты кремовых начинок можно посмотреть здесь.

   Наполнять вафельные трубочки можно разными способами. Самый простой — маленькой чайной ложкой. Но удобнее для этих целей использовать кондитерский шприц или мешок. Можно взять обычный целлофановый пакет, наполнить его кремом, аккуратно срезать уголок на дне и выдавливать крем в трубочки.

   Трубочки хороши как с кремом, так и без него. Это отличный десерт к вечернему чаю или утреннему кофе. Можно уменьшить калорийность вафельных трубочек, взяв вместо пшеничной муки рисовую или кукурузную.

   Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!

   Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

   Рецепт вафельных трубочек — Вафли от 1001 ЕДА

   Вафельные трубочки – это целый культ в моей семье! Я обожаю их с самого детства! Их также обожают мои детишки и муж, так что они (в смысле трубочки) разлетаются в первый же день. Вафельные трубочки я обязательно пеку на Новый год, без них не праздник у нас. Дочка говорит, что на Новый год обязательно должны на столе стоять трубочки и орешки, без них никак. Также трубочки – частый гость у нас в любое время года, но на Новый год обязательны. В этот раз я пекла их осенью на осеннюю ярмарку в школу дочке, и они имели хороший спрос.

   В общем, кто пробовал вафельные трубочки, тот понимает, о чем я, насколько они вкусные и, кушая их, трудно остановится и отказаться от очередной. Я думаю, многие согласятся со мной, что вафельные трубочки – это вкус детства. Я помню, как я была маленькой, и мама пекла мне эти самые трубочки, при этом учила и меня, я ей помогала их сворачивать… Такие нежные воспоминания сложно забыть, поэтому, думаю, трубочки в моей семье поселились тоже надолго. Надеюсь, я вас вдохновлю на их приготовление, и вы так же, как и я со своей семьей, будете наслаждаться их прекрасным, пусть и незатейливым вкусом. Готовьте с удовольствием – ведь это совсем не сложно!

   Чтобы приготовить вафельные трубочки, вам потребуется:

   яйцо куриное – 3 шт.
   сахар-песок – 1 ст.
   масло сливочное (маргарин) – 200 г
   молоко – 100 мл
   мука пшеничная – 300 г

   Как приготовить вафельные трубочки:

   1. Сливочное масло положить в миску и поставить в очень теплом месте, чтобы масло наполовину растопилось, а вторая половина масла была сильно размягченная.
   2. В другую миску разбить 3 яйца, добавить сахар, влить растопленную часть сливочного масла и все хорошо перемешать.

   
   3. Следом в миску добавить вторую часть масла, которая не растопилась еще, но сильно размягченная, перемешать и влить молоко, еще раз перемешать.

   
   4. В эту смесь просеять муку и хорошо перемешать.

   
   5. Должна получиться консистенция примерно как на оладьи. Дать смеси  немного остудиться, минут 20.

   
   6. Затем включить электровафельницу, хорошо разогреть ее и испечь трубочки. Испеченные трубочки горячими свернуть, а когда остынут, начинить с помощью кондитерского шприца выбранной вами начинкой.
   7. Трубочки можно начинить разными начинками. Я пробовала несколько вариантов – просто со сгущенным молоком, можно со сгущенным молоком с орехами, можно с белковым или заварным кремом, можно со взбитыми сливками и фруктами.
   Выбирайте ту начинку, какая вам больше  по вкусу.

   
   Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении на вашей кухне!

   Автор пошаговых фото: Вика Янулевич

   Материал принадлежит сайту 1001eda.com
   Автор рецепта Виктория Янулевич

   Facebook

   Мой мир

   Вконтакте

   Одноклассники

   Google+

   
   

   Вафельные трубочки в духовке — рецепт с фото

    

   Ингредиенты:

   • Яйцо — 1 шт.
   • Мука — 200 г
   • Молоко — 200 мл.
   • Сахар — 200 г
   • Ванильный сахар — 1 ч.л.
   • Любой крем для начинки

   Если вдруг, вам захотелось домашних трубочек, а вафельницы нет — неотчаивайтесь я покажу, как испечь вафельные трубочки в духовке. Это очень простой и быстрый способ.

   Вафельные трубочки в духовке — рецепт с фото

   Подготовьте для вафельного теста: Одно яйцо, муку и сахар — по 200 г, немного ванильного сахара и 200 мл. молока.Смешайте яйцо, молоко, сахар и немного ванильного сахара. Взбейте миксером до полного растворения сахара.Добавьте муку. Взбейте тщательно вместе с мукой.Готовая смесь должна быть равномерной консистенции. Как жидкая сметана.Перед выпечкой разогрейте духовку до 215 градусов. И найдите какие-нибудь формочки, например высокие фужеры. В них вы будете складывать горячие трубочки, чтобы после остывания они сохранили свою форму.Застелите противень пекарской бумагой. Нарисуйте на бумаге овал длиной 11 сантиметров.По форме этого овала выкладывайте и размазывайте тесто (слой 1-2 миллиметра). На одну лепешку хватает одной столовой ложки теста. После того как все овалы готовы, отправляйте их в духовку на 8-10 минут.Готовые лепешки выложите на стол вместе с бумагой.Быстро, но аккуратно снимайте с листа и сворачивайте лепешки в конус.Поставьте конусы в подготовленные формочки. Учтите что трубочки очень горячие, и тесто нужно сворачивать именно горячим. Лучше наденьте кожаные напальчники, если такие имеются. После того как первая партия трубочек свернута, подготовьте и запекайте вторую.Остывшие трубочки уже хорошо держат форму.Советую заполнить вафельные трубочки шоколадно-сливочным кремом — ганаш. Также подойдут взбитые сливки, вареная сгущенка, любой масленый крем, а также творожный. Тут уж дело вкуса!

   На заметку:

   • За один раз выпекайте столько трубочек, сколько успеете свернуть пока они не остынут.
   • Если вдруг вы не успели, и лепешки остыли, просто отправьте их еще ненадолго в духовку (или микроволновку). Но не злоупотребляйте этим.

    

   Вафельные трубочки на маргарине — пошаговый рецепт приготовления с фото

   Если вы хотите побаловать себя простой вкусной выпечкой и при этом не хотите долго возиться у плиты, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Приготовьте вафельные трубочки на маргарине по этому рецепту и вы будете приятно удивлены результатом. Хрустящие ароматные трубочки наверняка понравятся и вам, и вашим гостям. А если вы начините эти трубочки кремом или вареной сгущенкой, вы получите очень вкусный десерт, который никого не оставит равнодушным.

   Приготовление

   1

   Яйца вбиваем в глубокую миску, в которой мы будем готовить тесто. Желательно, чтобы яйца были комнатной температуры, поэтому за 20-30 минут до того, как вы начнете готовить, достаньте яйца из холодильника. Взбиваем яйца при помощи венчика или миксера до пышной пены.

   2

   Во взбитые яйца добавляем растопленный маргарин. Ни в коем случае не добавляйте маргарин, пока он будет горячим. После того, как вы растопите маргарин в микроволновке или на водяной бане, дайте ему остыть и только после этого осторожно вливайте к яйцам. Перемешиваем маргарин с яйцами.

   3

   В миску с тестом добавляем сахар. Осторожно все перемешиваем при помощи венчика.

   4

   Начинаем осторожно вводить в тесто муку. Для удобства муку в тесто насыпаем частями и сразу же перемешиваем.

   5

   У вас должно получиться достаточно жидкое тесто с которым можно работать только при помощи ложки. Раскатать такое тесто невозможно. По консистенции оно будет напоминать сметану или тесто для оладьей.

   6

   Разогреваем вафельницу, смазываем ее сливочным или растительным маслом. В центр кладем столовую ложку теста и закрываем вафельницу. Печем вафлю не более 30 секунд. Если у вас обычная вафельница, которую нужно нагревать на газу, вам придется перевернуть ее, обжаривая вафлю с каждой стороны, если же у вас электрическая вафельница, переворачивать ничего не нужно.

   7 Приятного
   аппетита! 7

   Готовые вафли снимаем с вафельницы и сразу же сворачиваем в трубочку. Перед тем как подавать на стол, вафли можно начинить кремом или вареной сгущенкой.

   трубочки со сгущёнкой

   В наступившие Новогодние праздники, мы находимся дома намного больше, чем в рабочие дни. Поэтому нам всегда хочется удивить и повкуснее накормить наших родных и любимых.  Именно сегодня моя сестра Екатерина готовила своим любимым вкусные, красивые и сладкие вафельные трубочки со сгущённом молоком и орешками.

   Все остались в полном восторге и взрослые и дети. Думаю, многие хозяйки захотят побаловать своих домочадцев домашней выпечкой, тем более те, у кого есть специальные формы, давно забытые, но такие полезные и универсальные.

   автор рецепта — Екатерина Марутова

   
   Потребуется:
   • Яйца – 5 шт.
   • Сахар – 300 гр.
   • Мука – 300 гр.
   • Маргарин – 200 гр.
   • Сгущённое молоко (варёное) – 1 б. – для начинки наших вафель
   • Орешки (любые) — арахис – 100 гр. – для начинки вафель
   • Масло растительное – для смазывания формы вафельницы.

   Как приготовить домашние трубочки со сгущёнкой:

   Маргарин растопить (можно на плите или в микроволновой печке). Остудить.Яйца взбиваем на сильной скорости миксером.Всыпаем сахар. Добавляем остывший растопленный маргарин.Понемногу добавляем просеянную муку, вымешиваем тесто. Екатерине форма для выпечки вафельных трубочек досталась ещё от бабушки, поэтому перед выпечкой трубочек металлическую форму нужно хорошо начистить. Затем смазать растительным маслом. Это Екатерина сделала с помощью зубной щётки, а также можно использовать обычную кисть.В вафельницу наливаем ложку теста.Екатерина делала это с помощью соусника. Здесь важно найти золотую середину, чтобы тесто не выползало за края формы при её смыкании и выпечке. Форму закрываем, устанавливаем на средний огонь, даём вафельной форме нагреться и выпекаем до готовности. Если образовываются подтёки на вафельнице, их нужно просто срезать ножом.
   С каждой последующей вафлей, тесто готовится всё быстрее. Сначала примерно 1 минуту, затем будет хватать 20-30 секунд, чтобы вафли приготовились.
   Когда круглые вафельные листики готовы, сразу нужно их свернуть трубочкой. Это очень важно, так как готовые вафли почти сразу застывают. Так выпекаем всё трубочки, каждую сразу заворачиваем и даём полностью остыть.  Когда вафли остыли, приступаем к их набивке варёной сгущёнкой и орешками.

   Екатерина это делает так: с одного края свёрнутые вафельные трубочки набивает варёной сгущёнкой с помощью кондитерского мешка. Затем с другой стороны закладывает несколько орешков, затем снова сгущёнка и так до полного заполнения вафельной трубочки.Получаются очень вкусные и красивые домашние вафли со сгущёнкой и орешками. Пока Екатерина допекала вафли, они изрядно поредели. Муж и ребёнок делали своё дело – ведь запах распространяется по квартире просто бешенный.Наливаем чай и зовём всех домашних к столу.

   Приятного Всем аппетита и чаепития желает Светлана, Екатерина и kulinarochka2013.ru!

    

   Смотрите также:

   Хотите получать новые рецепты на почту?

   Вафельные трубочки с заварным белковым кремом — рецепт с фото

   1. Масло доводим до комнатной температуры. Для этого либо заранее достаем его из холодильника, либо нагреваем в микроволновке за 20 секунд. В мягкое (но не жидкое) масло всыпаем сахар и перемешиваем.

    

   2. К масляной массе просеиваем муку.

    

   3. Сюда же добавляем все 5 яиц и замешиваем тесто.

    

   4. Тесто для вафельных трубочек должно получиться как густая сметана.

    

   5. Вафельницу ставим разогреваться и после того, как загорится нужная лампочка, добавляем столовую ложку теста по центру. Аккуратно, не спеша, закрываем крышку вафельницы.

   После нескольких попыток, вы уже точно будете знать какое количество теста достаточно для одной вафли и как закрывать крышку, чтобы лишнее тесто не убегало на стол.

    

   6. Готовую, еще горячую вафлю скручиваем руками в трубочку или рожком с помощью специальной насадки.

    

   7. Вафельные трубочки и рожки готовы, теперь нужно приготовить белковый крем.

   Белковый крем для трубочек:

   1. Кастрюлю ставим на медленный огонь. Вливаем воду и добавляем в нее сахар. Перемешиваем. И варим сахарный сироп до появления тяжелых пузырьков.

    

   2. В это же время яйца делим на белки и желтки. Желтки нам не понадобятся, поэтому их можно убрать и использовать в каком нибудь другом рецепте. Обратите внимание, на то, что посуда для белков должна быть абсолютно сухой. Так они будут лучше взбиваться в пену.

    

   3. Миксером взбиваем белки до густой белой массы.

    

   4. Проверяем сахарный сироп. Если по виду пузырьков кажется что он готов, снимаем пробу на шарик.

    

   5. Для этого капаем немного сиропа в холодную воду и достаем руками остывшую каплю. Если из нее получается скатать шарик, то сироп готов.

    

   6. Готовый сироп вливаем тонкой струйкой в белковую массу продолжая взбивать миксером.

    

   7. Белковый крем взбиваем до густых пиков.

    

   8. Готовый крем держит форму и не растекается. Заполняем им готовые трубочки.

    

   9. Так же, для красоты, можно обсыпать трубочки с заварным белковым кремом разноцветным конфитюром.

    

   10. Я думаю от такой сладости не устоит не только ребенок, но и любой взрослый. Приятного чаепития!

   Вафельные трубочки со сгущенкой по пошаговому 🍩 рецепту с фото

   Кухонная техника и утварь:

   • миксер;
   • электрическая вафельница;
   • сковорода или сотейник;
   • силиконовый кухонный коврик или разделочная доска;
   • сито для муки;
   • кухонные весы;
   • мерный стакан;
   • кулинарная кисточка;
   • кондитерский мешок с насадкой маленького диаметра.

   Ингредиенты

   Название	Количество
   Мука пшеничная, сорт высший	1,5 стак.
   Яйца куриные	4 шт.
   Масло сливочное или сливочный маргарин	200 г
   Сахарный песок	1 стак.
   Молоко сгущенное вареное	400 г

   Емкость стакана – 250 мл.

   Пошаговое приготовление

   1. В чашу миксера или кухонного комбайна разбейте 4 куриных яйца. Перемешайте до однородности, взбивать яйца не нужно.
      
   2. В яичную болтушку всыпьте 1 стакан сахара. Взбивайте миксером до полного растворения сахарного песка.
      
   3. Растопите на небольшом огне сливочное масло или сливочный маргарин (200 грамм), охладите до комнатной температуры. Влейте в чашу миксера. Перемешайте в миксере. Скорость вращения венчиков – средняя. Небольшими порциями сыпьте в смесь пшеничную муку (1,5 стакана) за 3-4 приема. Муку заранее просейте через сито. Дождитесь, пока миксер размешает предыдущую порцию муки, после этого кладите следующую часть. Полученное тесто имеет консистенцию густой сметаны.
      
   4. Хорошо разогрейте электровафельницу. В старых советских моделях есть только один режим нагревания, современные вафельницы снабжены терморегулятором, позволяющим контролировать температуру выпечки. Многие приборы нового поколения выполняются из антипригарных материалов, упрощающих приготовление вафель. На середину вафельницы выложите 1-2 столовые ложки теста. Закройте верхнюю крышку. Готовьте вафлю примерно полторы-две минуты, время выпекания зависит от мощности электровафельницы.

      Чтобы удостовериться в готовности выпечки, приоткройте верхнюю половинку и посмотрите, насколько зарумянилась выпечка. Количество теста для одной вафли устанавливается экспериментальным путем, зависит от размера площади выпекания и густоты теста. Толщина выпечки зависит от густоты теста: чем оно гуще, тем вафля толще. Если у вас старая модель, перед выпеканием первой вафли смажьте нижнюю и верхнюю поверхности растительным маслом (в рецепте масло не указано). При приготовлении следующих вафель смазывать не нужно.

   5. Готовый вафельный блинчик снимите кулинарной лопаточкой на разделочную доску или кухонный коврик. Быстро сверните в трубочку. Медлить не стоит – такая выпечка быстро остывает и становится твердой, после чего свернуть ее уже нельзя. Диаметр лакомства выбирайте по своему усмотрению. Для получения вафель большого диаметра используйте качалку для теста или другой цилиндрический предмет. Приготовьте вафли из всего теста. Подождите, пока они остынут.
      
   6. Вареное сгущенное молоко переложите в кондитерский мешок с узкой насадкой. Диаметр насадки выбирайте меньше диаметра выпечки. Наполните трубочки сгущенкой с двух сторон.
      

   Для наполнения используют не только вареную сгущенку, можно приготовить заварной, шоколадный, белковый, творожный или другой крем. Вафли большого диаметра делают со свежими ягодами, фруктами. В свернутые рожком заготовки кладут мороженое, сладкие салаты, взбитые сливки, другие сладкие десерты.

   Видеорецепт

   В видео хозяйка печет тонкие хрустящие трубочки и наполняет их вареным сгущенным молоком. Ее подробные объяснения и рекомендации будут очень кстати неопытным хозяйкам, которые хотят приготовить это лакомство.

   После изучения рецепта и просмотра видеоруководства вы легко сделаете «правильное» тесто и напечете тонких, вкусных вафель.
   А с какой начинкой нравятся вафельные трубочки вам?

   Другие рецепты вафель

   Баркильо (вафельные трубочки) Рецепт | Все рецепты

   Очень нежно и вкусно! Это очень НАСЫЩЕННОЕ сахарное печенье. Я сделал их для детского сбора средств, и они были распроданы! Еще один полезный совет. ИСПОЛЬЗУЙТЕ пергаментную бумагу! взлетать отлично и с большой легкостью! Это важно, так как вы должны работать быстро, чтобы оторвать сковороду, а затем свернуть ее, прежде чем она остынет.

   Это технически сложный файл cookie. Вам нужны боковые стороны вашего листа для печенья, чтобы не допустить побочных эффектов. В первый раз тесто превратилось в огромный блин, а во второй раз приготовилось неравномерно. Трудно скатать более мягкие части, в отличие от коричневых краев.Мне понравился вкус, но нужна помощь с приготовлением вафель.

   Я искал рецепт рожка мороженого, но наткнулся на это. Это напоминает мне о моем детстве, когда моя мама покупала баркильо после того, как вышла из церкви.Этот баркильо на вкус лучше, чем тот, который я покупаю в магазине, он легкий и тает во рту. Я даже заправила его взбитыми сливками. Так как он тонкий, я положил в лоток только 6 штук, чтобы мне не пришлось торопиться его скатывать. После выпекания я кладу его на тканевую салфетку, где скатываю, и использовала салфетку, чтобы скатывать. Я кладу его на кухонное полотенце внахлест вниз на случай, если оно развернется. Я запекла на сильпат-лайнере. Единственная проблема, с которой я столкнулся, заключалась в том, чтобы распределить его по лотку с помощью лопатки для смещения.Я снова воспользуюсь этим рецептом

   Я точно следовала этому рецепту, и они оказались УДИВИТЕЛЬНЫМИ! Самым сложным для меня было прокатить их, пока они не стали хрустящими. Я вынул их, как только края стали цветными.Я также использовала экстракт пандана вместо ванили. Большое спасибо за этот рецепт !!

   Я только что их сделал, и они вышли очень хорошими! Я думаю, что я не сделал их достаточно жидкими, когда разложил тесто, но они все равно были вкусными, определенно попробую их снова 🙂

   МОЯ ДОБРОСТЬ Я только что приготовила эти куки.И все они исчезли менее чем за 15 минут, в которые мои дети вдыхают их. Так хорошо, что я готовлю их снова завтра. Большое спасибо за этот рецепт. Он очень полезен!

   Обожаю этот рецепт. НО лучший способ сделать это — добавить дополнительную чайную ложку ванили, взбить сливочное масло, яичные белки и сахар, прежде чем осторожно смешать с мукой.Делает их красивыми и пушистыми без добавления каких-либо поднимающихся ингредиентов, и у вас будет больше времени, когда они выйдут из духовки, чтобы намазать их шоколадом, прежде чем вы их скатываете

   это такой хороший рецепт, что у меня не было универсальной муки, поэтому я использовал муку для торта 3/4 и испек ее при 350. одна из моих ставок на «ОТЛИЧНУЮ РАБОТУ»

   Вкусно и нежно! Мне нужно было работать быстро, но определенно стоило времени.

   Хрустящие рулетики Tuile (также известные как Wafer Rolls)

   Эти хрустящие рулетики Tuile , также известные как Wafer Rolls или Barquillos, маслянистые, сладкие и легкие в приготовлении.Идеально подходит для мороженого и десертов

   Спасибо Mayfield Creamery за спонсирование этого восхитительного поста

   Хрустящие рулетики Tuile (также известные как Wafer Rolls)

   Часто я нахожу грязным есть мороженое из рожка. Мороженое имеет тенденцию таять сверху и снизу, капая на руки и ноги.

   С этими восхитительными хрустящими булочками тюиль вы почувствуете вкус и хруст рожка без лишнего беспорядка.

   В моей книге это беспроигрышный вариант, поскольку лицо, одежда и руки моих дочерей, как правило, имеют другой цвет после обработки конуса.

   Сделать эти вафельные трубочки очень просто. Чтобы определить точное время, в которое они должны быть запечены, необходимо немного потренироваться. Все зависит от вашей духовки, от того, как вы выкладываете их на противень и т. Д.

   Почему я вдруг заговорил о мороженом и рожках?

   Что ж, позвольте мне сообщить вам отличную новость!

   На днях я случайно прогуливался по отделу мороженого в Publix…

   Вы знаете этот проход, в который вы идете, чтобы притвориться, что покупаете замороженные овощи, просто чтобы «забежать» в ту часть магазина.

   Занимаясь своим делом, я посмотрел на морозильные камеры, и вдруг что-то желтое привлекло мое внимание, чего не было раньше …

   барабанная дробь, пожалуйста… ..

   Посмотрите, что сейчас доступно на Publix:

   Wohooo !!! Наконец-то появилось мороженое Mayfield Creamery! И не один аромат — целый раздел только для них.

   Я хотел получить их все, так как они обычно такие оригинальные по своим вкусовым сочетаниям, но я решил попробовать 2 сейчас, а на следующей неделе , месяц попробовать другие.

   Чизкейк с морской солью и карамелью и помадка Smoky Mountain. Не могу ошибиться с этим.

   В мороженом Mayfield Creamery используются свежие сливки с их собственного молочного завода — без искусственных гормонов роста — по семейным рецептам, которые совершенствовались на протяжении трех поколений.

   И это действительно имеет значение с точки зрения вкуса и текстуры. Кремообразность мгновенная. Вы почувствуете это, как только откроете крышку и вытащите ее.

   Mayfield Creamery отличается от других брендов мороженого своим легендарным наследием, уникальными фирменными ароматами и приверженностью созданию мороженого, которое отражает непреходящие ценности семьи Мэйфилд на протяжении последних трех поколений.

   Теперь вы понимаете, зачем мне нужно было делать те тюильские роллы? Что-то хрустящее должно было сопровождать это прекрасное мороженое.

   Отправляйтесь в Publix и приготовьте свой собственный воскресный буфет. Это прекрасная возможность попробовать все эти восхитительные вкусы мороженого.

   Mayfield Creamery также делает что-то особенное в районе Майами!

   Они стали партнерами Детского музея Майами, чтобы провести дегустацию мороженого 26 и 27 октября с 12 до 15!

   Для фанатов ждут бесплатные конкурсы мороженого и веселых бутербродов с мороженым! Я буду там со своей семьей и тоже буду рад тебя видеть!

   Надеюсь, вы сможете попробовать эти вкусные хрустящие рулетики Тюиль дома. Если да, загрузите картинку в Instagram и отметьте @Livingsweetmoments и @MayfieldScoop или используйте хэштеги #LivingSweet и #MayfieldMoment. Обещаю сделать репост.

   Тюиль Роллс

   Эти хрустящие рулетики Tuile, также известные как Wafer Rolls или Barquillos, маслянистые, сладкие и легкие в приготовлении. Идеально подходит для мороженого и десертов

   Курс: Десерт

   Кухня: Французский

   Порции: 15 роллов

   Калорийность: 60 ккал

   Автор: Тиффани Бендаян

   Состав

   • 1/2 чашка Мука общего назначения
   • 1/2 чашка Кондитеры Сахар просеянный
   • 2 Яичные белки
   • 4 столовые ложки Масло растаял и охладился
   • 1/2 чайная ложка Чистый экстракт ванили
   • 1/2 чайная ложка Какао порошок по желанию

   Инструкции

   1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

   2. Лотки Line 2 листа с силиконовым листом или пергаментной бумагой

   3. В миску насыпьте муку и кондитерский сахар. Смешайте до однородности

   4. Медленно добавьте яичные белки, ваниль и масло и перемешайте венчиком.

   5. Тесто должно быть густым, как тесто для блинов

   6. В меньшую миску насыпьте какао-порошок.Добавьте около 2-3 столовых ложек жидкого теста и перемешайте до однородного состояния.

   7. Поместите шоколадное тесто в кондитерский мешок с маленьким круглым наконечником и отложите

   8. Ложка 1 1/2 чайных ложки отдельных кусков белого теста на противне. Я смог разместить 4 или 5 в моем

   9. Белый небольшой лопаткой или указательным пальцем распределите тесто тонкими круговыми движениями.Выдавите шоколадное тесто сверху, используйте любой рисунок, который вам нравится: полосы, зигзаги, волнистые линии и т. Д.

   10. Выпекайте 5-9 минут (в зависимости от вашей духовки и толщины кружков), пока внешние края плиток не станут коричневыми.

   11. Быстро достаньте их из духовки и переверните. Используя ручку деревянной ложки, скатайте их в сигару, снимите сигару и продолжайте с другими.По мере остывания они затвердеют.

   12. Дайте чугуну полностью остыть на противне и подавайте с вашим любимым мороженым

   13. Хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре

   Пищевая ценность

   Тюиль Роллс

   Сумма на порцию

   калорий 60 Калорий в составе жира 27

   % дневная стоимость *

   Жир 3 г 5%

   Насыщенный жир 1 г 6%

   Холестерин 8 мг 3%

   Натрий 33 мг 1%

   Калий

   Углеводы 7 г 2%

   Сахар 3 г 3%

   Витамин A 95IU 2%

   Кальций 1 мг 0%

   Железо 0.2 мг 1%

   * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

   Рецепт рулета со взбитыми сливками в шоколаде и вафлях в стиле 50-х годов

   Убрать выделение со всего

   2 стакана жирных сливок

   1/4 стакана кондитерского сахара

   1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или 1/2 чайной ложки ванильного и 2 столовых ложки апельсинового ликера

   48 шоколадных вафель, рецепт следующий

   Какао или крошки печенья для присыпки

   Шоколадные вафли:

   1 1/4 стакана универсальной муки

   1/2 стакана несладкого какао, обработанного по-голландски

   1 чайная ложка пищевой соды

   1/4 чайной ложки разрыхлителя

   1/4 чайной ложки соли

   1 1/2 стакана сахара

   1/2 стакана плюс 2 столовые ложки (1 1/4 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры

   1 большое яйцо

   Copycat Pirouette Cookies (сигарные куки, заполненные Nutella)

   Опубликовано 12/4/2014 , последнее обновление 15. 09.2017 Stef

   Раскрытие: я могу получать комиссию от покупок, которые вы делаете по партнерским ссылкам в этом посте без дополнительных затрат для вас.

   Pepperidge Farm описывает свое печенье Pirouette как «Slender. Изящно. Очень вкусно. Вафля, напоминающая пирожное, запеченная до нежной хрустящей корочки, окружает сочную кремовую начинку ». В детстве я всегда находил пируэты на более интересных мероприятиях, хотя пируэты так же распространены, как и печенье с шахматными фигурами. Пируэты — это не печенье после уроков; скорее, они были больше похожи на печенье из тонкого фарфора.

   Я много лет хотел приготовить печенье «Пируэт», но так и не понял, как это сделать.Изучая поваренные книги печенья, я решил, что лучший способ сделать пируэт — использовать рецепт печенья tuiles (французское печенье толщиной менее 1/16 дюйма). Традиционно тули слегка изогнуты и немного напоминают картофельные чипсы. Одно и то же тесто может иметь различные формы — например, форму сигары, необходимую для пируэтов.

   А теперь пора предупредить: Тюиль — не рецепт для новичков. Если вы новичок в приготовлении печенья с нуля, не начинайте здесь; ты просто рассердишься на меня.Попробуйте вместо этого что-нибудь простое, например сахарное печенье. Однако, если у вас есть опыт и вы готовы к выпечке, я советую вам попробовать испечь печенье «Пируэт». Они такие же, как описывает Pepperidge Farm, но даже лучше, потому что они свежие и домашние.

   Для своих пируэтов я использовал рецепты из 125 Cookies. Описание покорило меня: «Моя подруга Хелен Холл — мастер делать самые сложные рецепты простыми, даже эти модные французские печенья. Я отложил тестирование этого рецепта, потому что у меня было так много ошибок, но я должен был доверять Хелен.Ее рецепт надежен. (Просмотр на Amazon)

   Рецепт смешивается так же, как и любое другое тесто, но получается гладкое и блестящее тесто (очень похожее на тесто для рожков мороженого).

   Тесто нанесено на пергаментную бумагу настолько тонко, что вы можете видеть сквозь пергамент.

   Вот сложная часть: после выпечки у вас есть около 15 секунд, прежде чем печенье затвердеет. За это время нужно свернуть печенье.Сначала я катал палочку для еды (как показано выше), но по мере работы обнаружил, что проще просто катать печенье вокруг себя. Если вам нужно напомнить, 15 секунд — это не очень много. Фактически, я успел скатать только одно печенье, прежде чем остальные затвердеют. Затем мне нужно было поставить противень обратно в духовку на минуту, чтобы размягчить следующее печенье перед скручиванием. Очевидно, что с помощью этого метода вы не захотите, чтобы на вашем подносе было слишком много печенья, иначе последнее будет изрядно сожжено.

   На все это уходит довольно много времени.Кроме того, когда вы скручиваете печенье после того, как оно находилось в духовке менее 15 секунд, оно ГОРЯЧЕЕ. Трудно не обжечь пальцы. Я пробовал использовать рукавицу для выпечки, но мне не хватало ловкости, необходимой для работы в рукавице.

   Затем вопрос о наполнении. В идеале, вы должны положить начинку на печенье Pirouette, прежде чем скатывать его. Вероятно, это то, что я должен был сделать, но я не думал об этом, пока все мои куки были уже свернуты.Я все еще не уверен, что это сработало бы, из-за жестких временных ограничений. Но я рекомендую вам попробовать.

   Вместо этого я выкладываю начинку на палочку для еды (или деревянную шпажку для моих более плотно скрученных пируэтов), вставляю ее в остывший пируэт и покачиваю. При использовании этого метода внутренняя часть не будет плотно забита начинкой, и у нее будет только легкий слой (я нашел, что это идеальное количество). Так как начинка не является жидкой, если вы попытаетесь влить ее в охлажденные пируэты, она будет стекать на концах, а не перемещаться по всей сигаре.

   Я вас предупреждал — пируэты делать непросто. Но награда потрясающая. Если вы их сделаете, мне бы хотелось услышать, какой метод вы используете для их заполнения, и какие советы и уловки вы придумаете в процессе.

   Copycat Pirouette Cookies (сигарные печенья с нутеллой)

   Если у вас есть опыт и вы готовы к выпечке, я рекомендую вам попробовать испечь печенье Pirouette. Они такие же, как описывает Pepperidge Farm, но даже лучше, потому что они свежие и домашние.

   • Разогрейте духовку до 350 F.

   • В небольшой миске смешайте яичный белок и сахар вилкой до однородной массы.

   • Добавьте топленое масло, муку для выпечки и экстракты и перемешивайте, пока вся мука не смешается. Смесь будет гладкой и блестящей.

   • Выстелите противень пергаментной бумагой. Карандашом не более шести прямоугольников размером 5 на 2 дюйма на пергаменте.

   • Переверните пергаментную бумагу вверх дном, чтобы тесто не касалось следов карандаша.

   • Используя примерно 2 чайные ложки теста на каждый прямоугольник, распределите тесто так, чтобы заполнить прямоугольники на пергаменте. Они должны быть достаточно тонкими, чтобы видеть сквозь них.

   • Выпекайте до тех пор, пока края печенья не подрумянятся (около 9 минут).

   • Достаньте из духовки и очень быстро (в течение 15 секунд) скатайте одно печенье, чтобы оно выглядело как сигара. Если вы очень быстрые, вы можете нанести леску Nutella перед скручиванием (возможно, вам придется немного разбавить ее водой, чтобы она прошла через кондитерский мешок).Присыпать охлажденное печенье небольшим количеством какао-порошка.

   • Поставьте оставшуюся часть противня в духовку на минуту, чтобы следующее печенье было достаточно мягким, чтобы его можно было свернуть. Удалите, раскатайте, посыпьте пыль и повторяйте, пока не будет готов весь лоток.

   • Продолжайте готовить листы для печенья из теста, пока тесто не будет использовано полностью.

   • Если вам не удалось заполнить печенье перед скручиванием, накройте палочку для еды или деревянную шпажку Nutella, вставьте ее в охлажденное печенье и пошевелите, чтобы покрыть внутренние края печенья.

   • Хранить без крышки и есть в течение двух дней. Через два дня они не станут плохими — просто не будут хрустящими.

   Этот рецепт печенья представляет собой рецепт туилса из 125 Cookies to Bake, Nibble и Savor, но приготовленный в другой форме и с начинкой.

   Калорий: 61 ккал | Углеводы: 7 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 5 мг | Калий: 29 мг | Сахар: 5 г | Витамин А: 70 МЕ | Кальций: 5 мг | Железо: 0,3 мг

   Оставайтесь на связи!

   Давайте общаться!

   Присоединяйтесь к моему списку рассылки — и получите бесплатную электронную книгу!

   Зарегистрируйтесь!

   Рецепт шоколадных вафельных рулетов без яйца / в духовке | Как сделать шоколадные вафельные трубочки в домашних условиях

   — Реклама —

   Рецепт шоколадных вафельных рулетов без яйца / в духовке | Как сделать шоколадные вафельные трубочки в домашних условиях — шаг за шагом с изображениями и видео .

   यदि आप इस पोस्ट को हिन्दी में पड़ना चाहते है तो यहाँ क्लिक करे — Рецепт шоколадных вафельных рулетов на хинди.

   Сегодня я поделюсь с вами рецептом для детей и наших любимых шоколадных вафельных рулетов Chrispy.

   Чтобы использовать этот рецепт, вам не нужны ни яйцо, ни духовка.

   По этому рецепту их можно приготовить за очень короткое время, к тому же они очень вкусные.

   Что такое Рецепт шоколадных вафельных трубок

   — Реклама —

   Шоколадные вафельные трубочки — это выпечка из шоколадных вафель и улучшенных взбитых сливок.По большей части хрустящие и свежие вафли залиты шоколадным кремом и покрыты небесно-тусклым шоколадом.

   Они основали первую компанию Biscuit and Wafer Co., которая, как утверждает организация, создала перемещенные лакомства вафель.

   — Реклама —

   В 2001 году организация отправила свою собственную сборку металлических банок, чтобы уменьшить углеродное впечатление от банок, поставляемых поставщиками, и для более быстрого согласования складских запасов по запросу.

   ингредиенты Шоколадные вафельные трубочки Рецепт

   • Универсальная мука — 3/4 стакана
   • Сахарный порошок — 1/2 стакана
   • Соль — 2 щепотки
   • Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
   • Какао-порошок — 1.5 столовых ложек
   • Растительное масло — 3 столовые ложки
   • Теплое молоко — 1/2 стакана
   • Ванильная эссенция — 1/2 чайной ложки
   • Choco Spread

   видео рецепт

   Трендовый пост

   Рецепт шоколадных вафельных рулетов без яйца / в духовке | Как сделать шоколадные вафельные трубочки в домашних условиях

   Сегодня я поделюсь с вами детским рецептом наших любимых шоколадных вафельных рулетов Chrispy.

   Время подготовки 10 минут

   Активное время 10 минут

   Курс: Десерт

   Кухня: Индийская

   Ключевое слово: рецепт шоколадных вафельных трубок, как сделать шоколадные вафельные трубочки

   • 3/4 стакана универсальной муки
   • 1/2 стакана сахарного порошка
   • 2 щепотки соли
   • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
   • 1.5 столовых ложек какао-порошка
   • 3 столовые ложки растительного масла
   • 1/2 стакана теплого молока
   • 1/2 чайной ложки ванильной эссенции
   • Choco Spread

   • Чтобы сделать шоколадные вафельные трубочки, возьмите миску и добавьте 3/4 стакана универсальной муки, 1/2 стакана сахарной пудры и 2 щепотки соли.

   • Теперь добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1,5 столовой ложки какао-порошка и все хорошо перемешайте с помощью усов.

   • После смешивания добавьте порциями 3 столовые ложки масла, 12 стаканов теплого молока, хорошо перемешайте и приготовьте однородное тесто.

   • Теперь добавьте 1/2 чайной ложки ванильной эссенции и хорошо перемешайте.

   • Теперь поставьте кастрюлю на газ и слегка нагрейте ее на медленном огне.

   • Теперь выключите газ и снимите поддон с газа.

   • Теперь возьмите 1 столовую ложку жидкого теста, добавьте на сковороду и протрите как можно тоньше.

   • Теперь снова поставьте кастрюлю на газ и варите на медленном огне 3 минуты.

   • Теперь переверните через некоторое время и готовьте с другой стороны в течение 1 минуты.

   • Теперь шоколадный вафельный рулет готов.

   • Теперь возьмите карандаш / шпажку / ручку и раскатайте шоколадную вафлю с ее помощью.

   • Теперь выньте карандаш и дайте шоколадной вафле остыть.

   • Теперь выполните тот же процесс и сделайте вафли из всего теста.

   यदि आप इस पोस्ट को हिन्दी में पड़ना चाहते है तो यहाँ क्लिक करे — Рецепт шоколадных вафельных рулетов на хинди.

   Рецепт шоколадных вафельных рулетов — шаг за шагом

   1 — Чтобы сделать шоколадные вафельные трубочки, возьмите миску и добавьте 3/4 стакана универсальной муки, 1/2 стакана сахарной пудры и 2 щепотки соли.

   2 — Теперь добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1,5 столовой ложки какао-порошка и все хорошо перемешайте с помощью усов.
   3 — После смешивания добавьте порциями 3 столовые ложки масла, 12 стаканов теплого молока, хорошо перемешайте и приготовьте однородное тесто.

   — Реклама —

   4 — Теперь добавьте 1/2 чайной ложки ванильной эссенции и хорошо перемешайте.
   5 — Теперь поставьте сковороду на газ и слегка нагрейте ее на слабом пламени.
   6 — Теперь выключите газ и снимите поддон с газа.

   7 — Теперь возьмите 1 столовую ложку жидкого теста, добавьте на сковороду и распределите как можно тоньше.
   8 — Теперь снова поставьте сковороду на газ и варите на медленном огне 3 минуты.

   9 — Теперь переверните через некоторое время и готовьте другую сторону в течение 1 минуты.
   10 — Теперь шоколадно-вафельный рулет готов.
   11 — Теперь возьмите карандаш / шпажку / ручку и раскатайте шоколадную вафлю с ее помощью.

   12 — Теперь выньте карандаш и дайте шоколадной вафле остыть.
   13 — Теперь выполните тот же процесс и сделайте вафлю из всего теста.

   14 — Теперь возьмите полиэтиленовый пакет и наполните его 1 ст.распространения Choco.

   15 — Теперь разрезать. Заполните все шоколадные вафли шоколадной пастой, как показано на следующем рисунке.

   16 — Теперь ваши восхитительные шоколадные вафли полностью готовы, и вы можете наслаждаться ими.

   — Реклама —

   Чешское печенье Пируэт (Parizske Pecivo) Рецепт

   Рекомендации по питанию (на порцию)
   59	калорий
   2 г	жир
   8 г	Углеводы
   1 г	Белок

   См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

   Пищевая ценность
   Порций: 24
   Сумма на порцию
   калорий	59
   % дневная норма *
   2 г	3%
   Насыщенные жиры 1 г	7%
   5 мг	2%
   76 мг	3%
   8 г	3%
   Пищевые волокна 0 г	1%
   1 г
   Кальций 9 мг	1%
   *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

   (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

   Этот рецепт чешского парижского печенья ( parizske pecivo ) более известен как пируэты или вафельное печенье. Вафельное печенье, приготовленное из теста, похожего на тесто для блинов, есть почти во всех кухнях. Французы называют их пируэтами , потому что они вращаются или вращаются так же, как пируэт в танце.На Филиппинах они известны как barquillos и имеют испанское происхождение, а в Норвегии они известны как krumkake . Когда вафельные печенья остаются плоскими, они известны как wafle в Польше, goro в Норвегии и pizzelle в Италии, и это лишь некоторые из них.

   Эти чешские вафельные печенья популярны для особых случаев круглый год, но особенно на Рождество, когда они становятся частью vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) или рождественских сладостей.Это полный список, который может состоять из печеного печенья, печенья без выпечки, изысканных пирогов, конфет и других сладостей. Это вызывает в воображении образ «танцующих в головах сахарных слив».

   Печенье обычно подают как есть, но при желании его можно наполнить взбитыми сливками или использовать в качестве гарнира к пудингам, муссам, мороженому или другим десертам, которые лучше немного хрустят.

   Глоссарий шоколадных вафельных трубок | Польза для здоровья, информация о питании + рецепты с шоколадными вафельными трубочками

   Глоссарий шоколадных вафельных трубок | Польза для здоровья, информация о питании + рецепты с шоколадными вафельными трубками | Tarladalal.ком
   

   Описание
   Шоколадные вафельные трубочки — это десерт из шоколадных вафель и взбитых сливок со взбитыми сливками. Обычно хрустящие и хрустящие вафли наполнены шоколадным кремом и покрыты восхитительным черным шоколадом. Он богат ароматом и вкусом и хорошо подходит как детям, так и взрослым. Хороший баланс вкусов делает его подходящим в качестве самостоятельной закуски, но его также можно использовать для приготовления других инновационных десертов.

   Шоколадные вафельные трубочки можно легко приготовить дома. Начните с нанесения взбитых сливок на шоколадные вафли и укладывайте кремовые вафли друг на друга в 14-дюймовую (приблизительно) башню. Осторожно положите стопку набок на сервировочное блюдо, чтобы получилось бревно. Нарезать по диагонали ломтиками и украсить шоколадной стружкой перед подачей на стол.

   К субпродуктам шоколадных вафельных рулетов относятся:
   • Измельченный шоколадный вафельный рулет : печенье измельчают вручную или кладут его на ткань и в течение нескольких секунд растирают молотком.Последняя процедура имеет тенденцию давать более мелкий измельченный продукт, чем первая.
   • Порошкообразный шоколадный вафельный рулет : печенье можно измельчить в сухой мясорубке или поместить между тканевыми или пластиковыми листами и растолочь молотком. Они могут быть мелко или крупно измельчены в соответствии с требованиями рецепта.

   Как выбрать
   Перед покупкой проверьте марку и срок годности.

   Кулинарное применение
   • Шоколадные вафельные трубочки обычно используются в качестве закуски к холодным или горячим напиткам
   • Они могут служить основой для пудингов или пирогов
   • Могут также использоваться для украшения мороженого или заварного крема.

   Как хранить
   • Вафельные трубочки следует хранить в герметичном контейнере.
   • Не храните их вместе с печеньем с сильным вкусом, например ананасовым или апельсиновым кремом, так как эти вкусы изменят аромат и вкус шоколадных вафельных трубок.

   Польза для здоровья
   • Шоколадные вафельные трубочки являются быстрым источником углеводов, избавляя от чувства голода.
   • Если они сделаны из цельной пшеницы или овса, они являются богатым источником витаминов группы B и пищевых волокон.

   Закрыть
   

   от alexxlab 15.05.2021

   Кабачковые блюда: Блюда с кабачками: 826 рецептов что приготовить с кабачками

   Блюда с кабачками: 826 рецептов что приготовить с кабачками Филе куриной грудки 2 штуки Кабачки 1 штука Творог …

   Подробнее

   Полный просмотр здесь ×

   Блюда с кабачками: 826 рецептов что приготовить с кабачками

   Филе куриной грудки 2 штуки

   Кабачки 1 штука

   Творог 200 г

   Куриное яйцо 2 штуки

   Сливки 20%-ные 100 мл

   Российский сыр 200 г

   Пшеничная мука 2 столовые ложки

   Репчатый лук 1 головка

   Чеснок 2 зубчика

   Сушеный орегано по вкусу

   Молотый черный перец по вкусу

   Соль по вкусу

   Блюда из кабачков – Рецепты блюд из кабачков

   Нынешнее лето подарило вам невиданный урожай кабачков, и сам собой встал исконно русский вопрос: что делать? Да просто грех не воспользоваться такой роскошью и не блеснуть кулинарной фантазией! Готовьте блюда из кабачков – полезные и вкусные, простые и замысловатые, оригинальные и неповторимые. Блюда из кабачков разнообразят ваш стол и подарят летнее витаминно-овощное настроение. Придумайте себе, к примеру, кабачковый день, и начните это утро необычно.

   Рецепты блюд из кабачков

   А что может быть лучше на завтрак, чем омлет или сырники, но…с кабачками

   Кабачковые оладьи на кефире

   Ингредиенты:
   1 кг кабачков,
   2 небольшие морковки,
   2 яйца,
   1/2 стак. кефира,
   1 ст. муки,
   1 ч. л. соли,
   растительное масло.

   Приготовление:
   Подготовьте овощи: кабачки и морковь вымойте, очистите от кожицы и по отдельности натрите на крупной тёрке. Не забудьте натертые кабачки отжать от сока, а то тесто получится чересчур жидким. Соедините овощи, добавьте яйца, кефир, муку, соль и перемешайте всё тщательно. Полученную массу выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте с двух сторон до образования золотистой корочки.

   Омлет с кабачками

   Ингредиенты:
   1 молодой кабачок,
   4 яйца,
   пучок зелени,
   1 ст. растительного масла,
   молотый чёрный перец, соль – по вкусу.

   Приготовление:
   Нарежьте кабачок небольшими кубиками, мелко порубите зелень. Обжарьте нарезанные кабачки на растительном масле до мягкости. Яйца посолите, поперчите и слегка взбейте. Залейте этой смесью кабачки. Когда омлет будет почти готов, щедро посыпьте его зеленью, снимите сковороду с огня, а дальше доведите до готовности под крышкой.

   Сырники с молоденьким кабачком

   Ингредиенты:
   1 молодой кабачок,
   300 г творога,
   1 яйцо,
   3 ст. л. муки,
   200 г сметаны,
   растительное масло,
   соль – по вкусу.

   Приготовление:
   Протрите творог через сито и выложите его в мисочку. Кабачок натрите на крупной тёрке, посолите и оставьте минут на 10. После чего отожмите образовавшийся сок и добавьте кабачковую массу в миску с творогом. Туда же вбейте яйцо, всыпьте муку и хорошо перемешайте. Затем сформируйте небольшие круглые сырники, так, как вы это делаете обычно, и обжарьте их с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета. К столу их подавайте горячими с любимым сметанным соусом или просто со сметаной.
   Если ваше тесто для сырников получилось жидковатым, исправить ситуацию просто: добавьте ещё намного муки, если же тесто вышло сухим, тоже не беда: добавьте ещё одно яйцо.
   Ещё один совет: если молоденькие кабачки на вашей грядке уже переросли, возьмите для приготовления сырников переросшие особи, но в этом случае очистите овощи от кожуры, удалите семечки, а далее действуйте по рецепту.

   Очень многие хозяйки готовят оладьи из кабачков по своим, проверенным рецептам. Причем, сколько хозяек, столько и вариантов приготовления этого блюда. Хотим предложить вам новый вариант, который без преувеличения можно назвать беспроигрышным.

   Закуска из кабачков с мясным фаршем

   Ингредиенты:
   1 небольшой молодой кабачок,
   300 г мясного фарша,
   2 яйца,
   сухари молотые,
   соль, приправа хмели-сунели,
   растительное масло,
   соль – по вкусу.

   Приготовление:
   Вымойте хорошенько сорванный с грядки или купленный на рынке кабачок, нарежьте его кружочками. В мясной фарш добавьте яйцо, приправу и соль по вкусу. Между двумя кружками кабачка положите 1 столовую ложку фарша, распределив его по всей поверхности одного из кабачков. Яйца взбейте с солью. Каждый кабачковый «бутерброд» обмакните в яйцо, затем в сухари. Смажьте противень растительным маслом и разложите на нём кабачки. Запекайте блюдо в разогретой до 200ºС духовке минут 20, можно чуть больше, по вашему усмотрению. Главное – довести блюдо до готовности.

   Это блюдо привлекает не только своим вкусом, но и очень аппетитным внешним видом. Удержаться от соблазна попробовать его просто невозможно. Не знаю, как вы, но я перед ним устоять просто не в силах.

   Закуска из кабачков с куриной грудкой

   Ингредиенты:
   2-3 кабачка,
   1 куриная грудка,
   1 луковица,
   1-2 зубчика чеснока
   1 морковь,
   пучок зелени,
   соль, перец, специи — по вкусу,
   растительное масло,
   сметана.

   Приготовление:
   Нарежьте очищенные от кожуры кабачки соломкой и обжарьте на растительном масле. На другой сковороде обжарьте измельчённый лук с тёртой морковью и добавьте к ним нарезанную соломкой куриную грудку. Соедините обжаренную с овощами грудку с кабачками и готовьте ещё 5 минут. После чего добавьте к общей массе рубленую зелень, тщательно перемешайте и снимите с огня. Когда масса немного остынет, добавьте рубленый чеснок, снова перемешайте и подавайте готовое блюдо к столу со сметаной.

   Кабачки с фаршем, это почти всегда беспроигрышный вариант.

   Фаршированные лодочки из кабачков

   Ингредиенты:
   1 кг небольших молоденьких кабачков,
   200-300 г любого мясного фарша,
   100 г риса,
   3-4 помидора,
   150 г твердого сыра,
   1-2 луковицы,
   зелень по вкусу,
   соль, перец,
   растительное масло.

   Ингредиенты:
   Отварите до готовности промытый рис. Кабачки разрежьте вдоль пополам, ложкой аккуратно выньте мякоть, которую затем нарежьте мелкими кубиками. Мелко нарежьте лук, небольшими кусочками – помидоры, порубите зелень, сыр натрите на средней тёрке.
   Слегка обжарьте лук на растительном масле, добавьте к нему фарш и жарьте, разбивая комочки, 10 минут. Затем добавьте к фаршу кабачковую мякоть и продолжайте готовить, помешивая, ещё 10 минут. После чего к общей массе добавьте помидоры, а через 5 минут рис. Посолите всё, поперчите, добавьте зелень, перемешайте и слегка остудите. Получившейся массой нафаршируйте кабачковые лодочки, выложите их на противень, смазанный растительным маслом, посыпьте тёртым сыром и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

   Для приготовления этого блюда, конечно же, желательно выбирать молодые кабачки с тонкой нежной кожицей. Однако если кожица загрубела, срежьте её. Блюдо получится менее сытным, но не менее вкусным, если вместо мясного фарша взять шампиньоны или любые другие грибы. И ещё: блюдо приготовится быстрее, если лодочки предварительно отварить до мягкости в кипящей, чуть подсоленной воде.

   Хотите приготовить что-то вкусненькое и новенькое из кабачков? А как насчёт чебуреков?

   Чебуреки из кабачковых блинчиков

   Ингредиенты:
   1 кабачок,
   2 яйца,
   2 луковицы,
   100 г муки,
   100 мл молока,
   150 г мясного фарша,
   100 мл растительного масла,
   зелень, соль, перец – по вкусу.

   Приготовление:
   Натрите на мелкой тёрке кабачок и луковицу, добавьте яйца, молоко, 50 мл растительного масла, муку, соль, перец, измельчённую зелень и перемешайте. У вас должно получиться тесто чуть гуще, чем на блины. Теперь о начинке. Для неё обжарьте на растительном масле фарш с оставшейся луковицей, измельчив её предварительно. Добавьте соль, перец, зелень. На смазанную растительным маслом сковороду лейте тесто и, пока оно не схватилось, на одну сторону каждого блина, сразу же кладите по 1 ст. л. фарша. Далее складывайте блины пополам и жарьте с обеих сторон на слабом огне под крышкой до готовности.

   Если ваши дети, мягко говоря, недолюбливают кабачок, приготовьте им следующее блюдо. Кто знает, возможно, их взгляды на этот овощ изменятся.

   Кабачковая соломка в кляре

   Ингредиенты:
   200 г кабачков,
   2 ч. л. муки,
   1 яйцо,
   растительное масло,
   соль – по вкусу.

   Приготовление:
   Приготовьте кляр, смешав муку, яйца и соль с небольшим количеством воды. Кабачки нарежьте соломкой, опустите её в кляр. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выложите соломку в один слой и обжарьте до готовности со всех сторон.

   Итак, кабачковый сезон в разгаре, значит, пора действовать – готовить чудесные блюда из кабачков и наслаждаться ими, не переставая удивляться разнообразию и неповторимости.

   Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

   Лариса Шуфтайкина 

   На любой вкус.

   Топ-8 необычных блюд из кабачков | рецепты | ЕДА

   Июль – время созревания молодых кабачков. И даже если у вас нет собственных грядок, можно купить этот овощ в магазине. В середине лета цена на него самая выгодная. А уж сколько блюд можно приготовить из него! Мы подобрали восемь необычных, но самых простых и вместе с тем вкусных блюд из молодых кабачков.

   Однако сначала поговорим о пользе этого плода. Любители кабачков могут себя не ограничивать, ведь в 100 г свежего плода содержится всего 24 калории. Углеводов и жиров там тоже очень мало. Врачи говорят о том, что овощ полезен и для диабетиков, поскольку сахара в нем мало, а пектин в составе контролирует уровень глюкозы в крови. При проблемах с кишечником и желудком, доктора тоже советуют есть кабачки, которые способны нормализовать микрофлору. Кроме всего прочего, этот овощ замедляет старение и помогает вывести лишнюю соль из организма.

   Вот только в сыром виде кабачки можно есть далеко не каждому. Без тепловой обработки этот овощ может вызвать вздутие, понос и даже метеоризм.

   Котлеты из кабачков

   Для этого понадобится: 2 небольших кабачка, 350 грамм фарша куриного, 100 грамм натертого сыра, 1 средняя луковица, яйцо СО, 4 столовых ложки муки с горкой, три средних зубчика чеснока и полторы чайных ложки соли.

   Молодые кабачки можно не очищать от кожи и семян, достаточно срезать твердые концы и темные подозрительные пятнышки. Натираем кабачок на терке. Мелко шинкуем лук. Смешиваем овощи и солим. Даём немного постоять, чтобы кабачок пустил сок. Сливаем его и добавляем к овощам фарш, яйцо и натертый чеснок, всыпаем сыр и хорошо вымешиваем. Затем в массу просеиваем всю муку и хорошо перемешиваем до максимальной однородности. После этого нужно дать «кабачковой» массе настояться. Через полчаса можно формировать котлеты. Лучше всего их приготовить на пару, но можно запечь и пожарить. Эти котлеты можно подавать без гарнира.

   Блюда из кабачков не требуют больших затрат. Фото: pixabay.com

   Пицца кабачковая

   Для этого понадобится: 2 небольших кабачка, луковица, 3 крупных помидора, 200 грамм ветчины, 100 грамм натертого сыра, 1 яйцо, 3 ложки муки.

   Кабачки очищаем по тому же принципу, что и в первом рецепте. Натертую массу солим и даем сбежать соку. Лук мелко шинкуем, добавляем к отстоявшимся кабачкам. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем муку, снова вымешиваем. Тесто готово. Его выливаем в форму, смазанную маслом. Сверху выкладываем помидоры, нарезанные тонкими кружочками, на них выкладываем порезанную соломкой ветчину. Финальным слоем идет сыр. Ставим пиццу на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Готово!

   Стаканчики

   Для этого понадобится: 2 продолговатых молодых кабачка, 200 грамм шампиньонов, 1 луковица, 100 грамм сметаны и 100 грамм сыра, нарезанного пластинками, чайная ложка соли с горкой.

   Кабачки нарезаем поперек на пенечки высотой 2,5 – 3см. из этих пенечков аккуратно, чтоб не повредить кожуру, вынимаем внутренности. Их мелко нарезаем и обжариваем с предварительно нарезанными грибами и луком. Во время обжарки их нужно немного посолить. В конце добавляем сметану и тушим 5 минут. Стаканчики размещаем в противне (хорошо подойдет силиконовый), в них равномерно выкладываем массу из кабачков, лука и шампиньонов. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Достаем и прикрываем каждый стаканчик пластинкой из сыра. Ставим в духовку еще на 5 минут. Блюдо готово!

   Лодочки

   Лодочки можно приготовить с любой начинкой. Фото: Миллион меню

   Для этого понадобится: 2 кабачка, 300 грамм куриного филе, 1 большой помидор, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 грамм сыра.

   Кабачки разрезаем вдоль. Из серединок вынимаем аккуратно мякоть. Ее нарезаем и обжариваем с порезанными полукольцами луком. Добавляем к ним нарезанное небольшими кусочками филе и продавленный через пресс чеснок. Пассируем на небольшом огне. Всю эту массу выкладываем в лодочки из кабачков. Их помещаем в противень. Сверху на массу нужно выложить кружочки помидоров. Теперь лодочкам пора в духовку, разогретую до 200 градусов. Через полчаса достаем и посыпаем сыром, и снова ставим в духовку на 5 минут.

   Овощной торт

   Для этого понадобится: 2 кабачка, 3 больших помидора, 2 средних моркови, 2 луковицы, 250 грамм сметаны и 100 грамм майонеза, 200 грамм ветчины, яйцо, 3 столовых ложки муки, чайная ложка соли, зелень укропа и петрушки.

   Кабачок трем на терке, солим и через 10 минут сливаем образовавшийся сок. Добавляем к овощу яйцо, перемешиваем, всыпаем муку и снова вымешиваем. Из получившегося теста печем на блинной сковороде блины.

   Готовим начинку для торта: морковь трем на крупной терке и обжариваем с луком, нарезанным полукольцами. Ветчину режем соломкой, а помидор кружочками. Из сметаны и майонеза делаем соус, добавляем в него порубленную зелень.

   Собираем торт: каждый блин смазываем соусом, сверху посыпаем ветчиной, на нее выкладываем обжаренные овощи, помидор. И так делаем с каждым блином, наслаивая их друга на друга сверху. Финальный блин смазываем остатками соуса и украшаем зеленью. Сразу есть торт не спешите, ему нужно настояться три часа в холодильнике.

   Рулетики

   Для этого понадобится: кабачок, одно куриное филе, 150 грамм творога, заправленного свежей зеленью, соль по вкусу и зубочистки.

   Кабачок режем тонкими полосками, мясо продолговатыми кусочками, которые отбиваем. На одну полоску кабачка наслаиваем отбитое филе, на краешек сверху кладем немного творога и сворачиваем рулетик, закрепляя его зубочисткой. Завернув все рулеты, размещаем их на противне, сверху немного солим и запекаем 30 минут в духовке.

   Дольки в панировке

   Это блюдо станет хорошей закуской даже на праздничном столе. Фото: pixabay.com

   Для этого понадобится: кабачок, растительное масло для фритюра, прованские травы, соль по вкусу, яйцо, паноровчные сухари.

   Кабачок нарезаем кружочками или дольками. Опускаем их сначала в яичную массу, смешанную с травами и солью, а затем обваливаем в сухарях. После этого сразу жарим кабачковые дольки во фритюре. Готовые золотистые овощи выкладываем на бумажные салфетки, которые впитывают лишнее масло.  

   Запеканка

   Для этого понадобится: кабачок, 300 грамм отваренного риса, крупное яйцо, 100 грамм сметаны, 100 грамм сыра, соль по вкусу.

   Натертый кабачок солим, сливаем сок. Затем хорошо перемешиваем с отварным рисом, сметаной и яйцом. Выкладываем массу в антипригарную форму и запекаем в духовке (200 градусов 30 минут). за 5 минут до готовности нужно посыпать запеканку сыром. Эта запеканка хороша в качестве гарнира к котлетам и отбивным.

   блюда из кабачков | Cook-s.ru – кулинарные рецепты с фотографиями

   Салат «Анкл бенс» пользуется большим спросом уже несколько десятков лет, но свою популярность он не потерял и сегодня. Готовится блюдо из кабачков, перца, лука и помидоров, хотя существуют и другие варианты сочетания овощей. Все компоненты нарезаются полосками, помидор измельчается до консистенции пюре. Овощи тушатся в томате и собственном соку, благодаря чему обладают натуральным вкусом, томатная паста не добавляется. Салат имеет отменный вкус и яркий внешний вид. Подробнее…   Предлагаю необычный и оригинальный рецепт – голубцы из кабачка вместо капусты. Кабачки для этого рецепта должны быть обязательно молодые, желательно подлиннее и одинаковой длины. Готовится блюдо просто и относительно быстро. А в итоге получаются вкусные, сочные и ароматные голубцы. Они хорошо держат форму, не разваливаются, при этом мягкие и нежные. Лично мне такой вариант понравился даже больше, чем классические голубцы из капусты. Подробнее…   Основным компонентом этой заготовки является кабачок, а в качестве дополнительных применяем большое количество овощей с самыми разными вкусами. Все овощи вместе создают гармоничный кисло-сладкий вкус густой подливой, которая насквозь пропитывает кабачки. Кабачки нарезаются брусочками, но при желании можно применить любую нарезку на выбор. Кстати, таким способом можно делать не только кабачки, но и баклажаны, перцы и даже огурцы. Подробнее…   Чего только не придумают опытные хозяюшки! Наткнулась на очень интересный рецепт из кабачка, попробовала и влюбилась в это блюдо. Получается невероятно сочно и нежно. По сути, это ленивые кабачковые чебуреки: тесто на основе тертого кабачка, а внутри – мясная начинка с сыром. Если делаете из молодых кабачков, кожуру и мелкие семена можно не удалять. Если кабачки крупные и зрелые, то используйте только мякоть, без кожуры и семян. Подробнее…   Существует достаточно много вариантов приготовления этой закуски — простых и посложнее, но их всех объединяют острые специи, которые придают блюду жгучий вкус. Главным компонентом заготовки является кабачок, который изначально нарезали полосками («язычками»), но сейчас овощ измельчают, как кому удобно. Очень важно не переварить кабачок, иначе он потеряет форму, блюдо изменит свой вкус и внешний вид. Такая остренькая закуска станет отменным дополнением к крепким напиткам. Подробнее…   Кабачковый сезон продолжается! Вот ещё один простой и вкусный рецепт из кабачков. «Дровишки» получаются с хрустящей золотистой корочкой, а внутри нежная и сочная мякоть. Причем блюдо готовится в духовке без масла. Такие кабачки можно подать к столу в качестве закуски или гарнира. Очень вкусно их кушать со сметанным соусом, рецепт которого вы тоже найдете ниже. Но это по желанию. Подробнее…   Рецепт элементарный, а получается очень вкусное блюдо, что-то среднее между оладьями и котлетами. Потребуется самый минимум продуктов, который можно, если хотите, дополнять по своему вкусу (зелень, чеснок, тертый сыр и пр.). Фарш можно взять любой – куриный, свиной, смешанный, а вот кабачок лучше использовать молодой и некрупный, чтобы не пришлось вырезать семена. Подробнее…   Кабачок отлично сочетается с творогом. Если не пробовали, обязательно приготовьте эти оладьи, получается нечто среднее между сырниками и классическими кабачковыми оладушками. Причем из каждого блюда они взяли лучшее: мягкость и нежность творога сочетается здесь с сочностью кабачка. Подавать можно как горячими, так и в холодном виде. Можно сделать эти оладушки слаще или наоборот исключительно несладкими (можно даже добавить зелень и чеснок). В общем, пробуйте и экспериментируйте! Подробнее…   Вряд ли кого-то можно удивить жареными кабачками. Но если добавить в рецепт панировочные сухари, получится поистине волшебное блюдо. Сухарики на внешней стороне получаются хрустящими. При этом внутри кабачки остаются мягкими, нежными и сочными. Пикантность этому блюду помогут придать специи, выбирать можно как острые, так и пряные, или же скомбинировать их. Подробнее…   Вот и лето пришло, а значит, начинается кабачковый сезон. Представляю мой любимый рецепт приготовления кабачков – они получаются нежными, вкусными, ароматными. Будем тушить их в сметане. Рецепт простой, но есть некоторые нюансы, от которых зависит итоговый результат. Во-первых, я перед приготовлением кабачки обязательно солю и даю время выделиться соку, затем его перед жаркой отжимаю. Так кабачки быстрее приготовятся и будут вкуснее. Во-вторых, лук нужно обжарить отдельно до золотистости, а затем добавить к кабачкам. Это тоже влияет на вкус. Подробнее…

   ПП рецепты с кабачком — 90 рецептов ПП с фото и видео —

   Салат из кабачка для сыроедов

   Очень полезные и вкусные кабачки можно кушать не только в …

   15 мин. 1

   Кабачковые котлеты

   Многие любят кабачковые оладьи или драники? А Вы пробовали приготовить …

   1 час. 5 мин. 3

   Грибное рагу диетическое без масла

   Что может быть полезней овощного рагу? Лишь овощное рагу, приготовленное …

   30 мин. 6

   Салат из свеклы без майонеза

   Предлагаю приготовить полезный салат из запеченных овощей — свеклы и …

   30 мин. 1

   Диетическая пицца из кабачков

   Пицца с курицей, помидорами и сыром – кто откажется от . ..

   60 мин. 4

   Пицца на кабачковом тесте

   Сегодня приготовлю для Вас быструю и полезную пиццу, которая прекрасно …

   50 мин. 4

   Диетическая пицца из кабачков в духовке

   Наверное каждый из нас любит пиццу, но все знают что …

   60 мин. 4

   Майонез для салатов

   Майонез из кабачка отлично подойдет для слоеных веганских салатов. Майонез …

   30 мин. 1

   Кабачковые оладьи без муки

   Оладьи из кабачков с морковью и луком очень вкусная закуска. …

   30 мин. 4

   Салат из редьки с овощами

   Одним из полезных овощей является редька, она бывает разная — …

   20 мин. 1

   Оладьи из кабачков в духовке

   Традиционно оладьи жарятся на сковороде в масле. Из-за этого калорийность …

   45 мин. 4

   Диетические оладьи из кабачков на рисовой муке

   Рисовая мука незаменима при похудении и безглютеновой диете.В рисовой муке . ..

   45 мин. 2

   Кекс из кабачка

   Предлагаю Вам попробовать необычный рецепт кекса из кабачка. Рецепт подойдет …

   1 час. 20 мин. 4

   Диетический салат с тунцом в собственном соку

   Салат диетический в собственном соку очень вкусный и не …

   10 мин. 1

   Вегетарианские оладьи из кабачков с овсяной мукой

   Предлагаю приготовить сочные и вкусные оладьи из кабачков и картофеля. …

   30 мин. 1

   Вегетарианские оладьи из кабачков с нутовой мукой

   Предлагаю приготовить вегетарианские безглютеновые оладьи из кабачков. Вместо обычной белой …

   30 мин. 2

   Оладьи из гречневой каши диетические без муки

   Если у Вас осталась гречневая каша, то утром можно приготовить …

   30 мин. 2

   Кабачковые оладьи без муки

   Предлагаю Вашему вниманию диетический вариант приготовления кабачковых оладий. Вместо муки …

   30 мин. 2

   Рыбные котлеты с творогом и кабачком

   Предлагаю оригинальный рецепт диетических рыбных котлет с кабачком и творогом. …

   50 мин. 4

   Пицца на курином фарше в духовке

   Нежнейшая пицца на корже из куриного фарша с кабачком. Для …

   40 мин. 4

   Оладьи с куриной начинкой

   Куриное мясо является одним из самых легкодоступных диетических компонентов ежедневного …

   30 мин. 4

   Оладьи из куриной грудки

   Предлагаю приготовить диетические оладьи из куриной грудки. Для оладий используется …

   50 мин. 1

   Салат из свежих овощей

   Салатик простенький, но вкусненький. Для вегетарианцев и сыроедов самое то, …

   5 мин. 1

   Овощная лазанья

   Очень вкусная, нежная, овощная лазанья. Минимум калорий, а готовится легко …

   45 мин. 4

   Салат из кабачков для похудения

   Очень нежный и полезный салат с сырым кабачком, после себя …

   10 мин. 2

   Рагу веганское из осенних овощей

   Рагу веганское из осенних овощей идеально подойдет для худеющих, так …

   40 мин. 2

   Лазанья с курицей

   Очень вкусная, сытная и ароматная итальянская лазанья. Вы легко сможете …

   40 мин. 6

   Овощная икра

   Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления овощной икры. Она …

   45 мин. 10

   Сырники творожные с кабачком

   Творог очень полезен для организма. Попробуйте необычный вариант не сладких …

   30 мин. 2

   Блины из кабачков

   Предлагаю Вашему вниманию диетические и вкусненькие блинчики из кабачка. Калорийность …

   20 мин. 2

   Кабачки по-корейски

   Невероятно вкусная закуска и при этом малокалорийная и полезная. Очень …

   1 час. 50 мин. 3

   Запеканка овощная с курицей

   Запеканки из различных ингредиентов являются популярным блюдом у многих хозяек. …

   45 мин. 4

   Паста с овощами

   Паста с различными соусами довольно частое блюдо у большинства из …

   40 мин. 3

   Курица с овощами в йогурте

   Куриное филе является основным белковым продуктом для людей, соблюдающих диету. …

   50 мин. 3

   Овсяноблин с кабачком

   Это, очень простое в приготовлении блюдо, понравится людям, следящим за …

   35 мин.

   Крем-суп из кабачков

   Диетический крем-суп из кабачков легкий и в тоже время достаточно …

   30 мин. 5

   Сыроедные спагетти из кабачка

   Кабачок — низкокалорийный овощ, он на 90% состоит из воды. …

   5 мин. 2

   Кабачковые ПП палочки в духовке

   Во время поста стоит вспомнить о кабачке. Это малокалорийный продукт, …

   50 мин. 3

   ПП мясо кроля с овощами

   Мясо кроля считается диетическим. Отличие крольчатины от других видов мяса, …

   1 час. 15 мин. 6

   ПП драники из топинамбура, картофеля и моркови

   Драники из топинамбура с овощами — это вкуснейшая закуска в …

   1 час. 25 мин. 10

   Постный суп-пюре

   Овощные супы очень актуальны в пост, к тому же легко …

   60 мин. 6

   Куриный пудинг

   Куриный пудинг подходит для диетического и детского питания, а также …

   50 мин. 2

   Овощной ПП шашлык из печеных овощей

   Когда Вам хочется разнообразить Ваш стол, а привычные гарниры или …

   1 час. 5 мин. 6

   Сыроедческая пицца без шампиньонов

   Сыроедческая пицца полезна для здоровья и фигуры! Потому что готовится …

   11 час. 0 мин. 6

   В кабачках есть витамины А, В, С, Н, PP, Е, натрий, железо. Из кабачков готовят запеканки, салаты, соусы, супы.

   Kamis — Блюда из кабачков для любого случая

   Кабачок – овощ недорогой и распространенный. К сожалению, он немного недооценен, а ведь при желании из кабачков можно приготовить очень вкусные блюда. Тем более, что кроме вкусовых качеств и универсальности, позволяющей сочетать его с множеством других овощей, видов мяса и даже фруктов, кабачок еще и очень полезен. В кабачке содержатся яблочная, фолиевая, никотиновая кислоты, витамины С, В1,В2 и многие другие. Это – и прекрасная легкая закуска, и гарнир, и основа для многих хороших блюд.

   Интересно, что приготовить кабачки можно и по-быстрому, чтобы перекусить на скорую руку, и вкусно и вычурно – для торжественных поводов. Овощное рагу, оладьи, запеканки, салаты из кабачков, жареные кабачки, кабачки в кляре, маринованные кабачки, фаршированные блюда – что только не сделаешь, имея под рукой этот замечательный овощ.

   Фаршированные кабачки

   Кабачки прекрасно подходят для фаршировки. Разнообразные рецепты фаршированных кабачков пришли к нам из балканской и средиземноморской кухонь. Например, можно приготовить кабачки по-арабски. Это очень вкусное блюдо.

   Рецепт приготовления весьма простой – выбрать сердцевину, начинить кабачки говяжьим фаршем, добавив чеснок, зеленый лук, приправу «Арабская (Марракеш)» Kamis, соль и черный перец Kamis по вкусу. Затем кабачки складываются в кастрюлю, заливаются кипятком. В кастрюлю добавляются: томатная паста – 3-4 ст.л., соль – 1 ст.л., лавровый лист, ¼ ч. л. острого перца, 2 ч.л. сахара, 5 зубчиков чеснока для запаха. Варится блюдо 1 час на медленном огне. Затем из почти готового блюда отбирается немного бульона. Бульон смешивается со сметаной, зеленью петрушки, укропа и кинзы. Полученным соусом поливают кабачки, продолжающие вариться, после чего блюдо можно подавать к столу.

   Румынская картофельная запеканка с кабачками

   Очень простое и вкусное блюдо из максимально доступных ингредиентов:

   картофель -10 штук

   кабачки – 2 штуки

   сметана – 2 стакана

   растительное масло – ½ стакана

   тертый сыр – 1 ст.ложка.

   По вкусу добавляются соль и перец черный молотый Kamis.

   Кабачки и картофель нарезаются кружочками и обжариваются с маслом. Затем картофель и кабачки укладываются в керамическую посуду, поливаются сметаной с небольшим количеством соли, посыпаются тертым сыром. Тридцать минут в нежаркой духовке – и блюдо готово. Согласитесь же, что вкусно, сытно и дешево!

   Запеченные кабачки по-приморски

   Интересное и вкусное блюдо, родом из Хорватии. Состав ингредиентов также простой. Нам потребуются 1 килограмм кабачков, по полкило картофеля и помидоров, тертый сыр – 150 грамм, сметана – 200 мл, мука – 5 ст.л., сухари – 2 ст.л., базилик и петрушка – по 2 веточки, оливковое масло, а также соль и специи по вкусу.

   Картофель варят в мундире, чистят, режут тонкими ломтиками. Кабачки моют и режут полосками, валяют в муке и обжаривают в горячем масле. Помидоры тушат, посыпая базиликом, сухарями и зеленью петрушки.

   В форму для запекания кладут обжаренные кабачки, вареный картофель, тушеные помидоры. Каждый слой солят и поливают соусом от тушеных помидоров. Верхний слой обязательно делают из кабачков.

   Блюдо заливают смесью из тертого сыра, сметаны и оливкового масла, запекают в течение десяти минут на среднем огне. При подаче стоит добавить зеленый салат.

   Овощное рагу с картофелем и кабачками

   Одно из самых простых и сытных блюд – овощное рагу. Для его приготовления нам потребуются кабачки, картофель, репчатый лук, морковь, масло растительное, болгарский перец, помидоры, чеснок, смесь перцев Kamis, соль. Пять картофелин нарезаем, обжариваем с луком и морковью, тертой на терке. Затем нарезаем два болгарских перца, режем кубиками кабачки, добавляем помидоры, нарезанные дольками. Содержимое кастрюли посыпается чесноком, солью, смесью перцев Kamis и тушится около 20 минут на медленном огне.

   Рагу из кабачков и картофеля – прекрасный гарнир к мясу и не менее отличное диетическое блюдо для обеда и ужина, которое можно кушать в любое время.

   Оладьи из кабачков

   Оладьи из кабачков – отличное блюдо, знакомое и любимое многими. Его состав прост – молодые кабачки, яйцо, мука, рубленная зелень по вкусу. Кабачки натираем на терке, добавляем два яйца, один стакан муки, свежую рубленную зелень, солим, перчим и лепим небольшие оладьи, котрые обжариваем на растительном масле с двух сторон. Лучшее дополнение к таким оладьям – сметана, но если к сметане добавить капельку русской горчицы Kamis, блюдо станет более пикантным. Подаются оладьи и в горячем, и в холодном виде.

   Кабачковая икра

   Вкус, знакомый с детства – кабачковая игра. Нужно измельчить две головки лука репчатого, потереть две средние моркови. Затем полученную овощную смесь обжарить на сковороде в подсолнечном масле. С двух кабачков снять кожуру, убирать семена, после чего также натереть их на терке и добавить в сковороду к луку и моркови. Овощная смесь жарится 15 минут. К ней добавляются: паприка копченая Kamis – 1 ч.л., чеснок – 2 зубчика, соль, перец черный молотый Kamis – по вкусу. Приправленные овощи тушим еще 30 минут, помешиваем. Готовая кабачковая икра – нежная и сытная закуска, которую можно есть и горячей, и холодной, подавать в качестве соуса или мазать на подсушенный в тостере черный хлеб.

   На приготовление разнообразных вариантов блюд из кабачков уходит совсем немного времени. Результат всегда получается ароматным, аппетитным, свежим и легким. Легкие закуски из кабачков включают даже в завтраки лучших отелей мира. Они придутся по вкусу самым разным людям и окажутся к месту и на праздничном столе, и во время простого обеда или ужина.

   Вторые блюда из кабачков, 84 рецепта приготовления с фото пошагово

   • кабачки

     300 г

   • фасоль консервированная

     200 г

   • помидоры

     3-4 шт.

   • лук репчатый

     1 головка

   • чеснок

     2-3 зубчика

   • томатная паста

     2 ст.л.

   • зелень петрушки

     по вкусу

   • перец чили

     по вкусу

   • укроп

     по вкусу

   • соль

     по вкусу

   Перейти на страницу рецепта

   • кабачки

     1 шт.

   • баклажаны

     1 шт.

   • зелень петрушки

     1 пучок

   • зелень укропа

     1 пучок

   • чеснок

     ½ головки

   • уксус

     2 ст.л.

   • масло растительное

   • соль

   Перейти на страницу рецепта

   Ингредиенты

   • базилик
   • кабачки
   • куриное филе
   • масло оливковое
   • перец черный молотый
   • соль
   • соус из паприки
   • сыр твердый
   • цукини
   • чеснок

   Перейти на страницу рецепта

   Ингредиенты

   • базилик сушеный
   • картофель
   • лук репчатый
   • масло оливковое
   • морковь
   • перец черный молотый
   • петрушка
   • соль
   • сухари молотые
   • цукини
   • чеснок
   • яйца

   Перейти на страницу рецепта

   • кабачки молодые

     500 г

   • сыр твердый

     100 г

   • морковь

     1 шт.

   • яйца

     1 шт.

   • сухари панировочные

     3 ст.л.

   • масло растительное

     3 ст.л.

   • чеснок

     2 зубчика

   • зелень свежая

     1 пучок

   • перец черный молотый

     по вкусу

   • соль

     по вкусу

   Перейти на страницу рецепта

   Ингредиенты

   • зелень
   • кабачки
   • карри
   • куриное филе
   • лук репчатый
   • масло сливочное
   • морковь
   • перец сладкий болгарский
   • помидоры
   • соль

   Перейти на страницу рецепта

   5 простых рецептов из мускатной тыквы

   В этих простых рецептах из ореховой тыквы вы полюбите любимый овощ осени. Мускатную тыкву можно превратить во что-то сытное, сливочное, пикантное, сладкое и невероятно вкусное.

   Все причины любить мускатную тыкву

   Подобно своим оранжевым друзьям, сладкому картофелю и тыкве, мускатная тыква столь же универсальна. Вы можете поджарить его кубиками для гарнира или смешать в сливочном супе.Но … вы также можете фаршировать его, запекать в виде фриттаты, обжаривать в каше или даже создавать апельсиновый шакшуку.

   В любом случае, он прекрасно подходит как для вегетарианских блюд, так и для блюд с небольшим количеством бекона, индейки или колбасы. А если вы не знаете, как приготовить этот луковичный овощ, прочитайте мой пост о том, как очистить и нарезать мускатную тыкву.

   Здоровые рецепты из мускатной тыквы

   Полезна ли мускатная тыква? Это точно! Этот яркий оранжевый цвет богат антиоксидантами, витаминами и бета-каротином.К тому же это очень вкусно.

   Когда мускатная тыква будет приготовлена, вам решать, как вы хотите ее приправить. От добавления простых специй до смешивания с пикантными ингредиентами, эти рецепты из мускатной тыквы позволяют по-настоящему сиять кремовой и хрустящей текстуре. Лучше всего то, что их достаточно легко приготовить для ужина в будние дни или пасты на День Благодарения.

   Суп из жареной мускатной тыквы

   Этот суп-суп с кремом — типичный сезонный рецепт. Жареную мускатную тыкву смешивают с луком, чесноком, кленовым сиропом, мускатным орехом, имбирем и овощным бульоном.Это ароматный суп, который можно легко приготовить партиями в воскресенье вечером.

   Яблочная колбаса, фаршированная мускатным орехом, кабачок

   Один из способов обжарить тыкву пополам. И лучший способ использовать этот метод — наполнить его всевозможными сладкими и солеными ингредиентами, такими как нарезанные кубиками яблоки, итальянская колбаса, капуста, клюква, орехи пекан и специи. Лучший осенний вкус в одном рецепте!

   Фриттата из капусты и мускатного ореха

   Я всегда ищу способы добавить овощи на завтрак.От яичных кексов до хаши на завтрак и зеленой шакшуки — яйца станут отличным дополнением практически к любому овощу. Введите эту фриттату из капусты и мускатной тыквы. Это пушистый, сытный рецепт на одну сковороду, который легко приготовить для всей семьи.

   Пюре из мускатной тыквы

   Переместить картофельное пюре. Мускатная тыква должна быть в центре внимания в этом насыщенном и сливочном гарнире. Все, что вам нужно, это жареная мускатная тыква, оливковое масло, сливочное масло, соль и перец для здорового вкуса по классическому рецепту.Всем за столом это понравится!

   Салат из жареной мускатной тыквы, ромена и козьего сыра

   Бросьте жареные кубики в салат, вдохновленный осенью! Его легко приготовить, и он наполнен восхитительным вкусом. Сливочность ореховой тыквы и козьего сыра прекрасно сочетается с хрустящим салатом Ромэн и хрустящими грецкими орехами.

   Как приготовить еду и хранить остатки

   Подобно сладкому картофелю, жареную мускатную тыкву можно приготовить заранее.Вы можете обжарить его кубиками и хранить в холодильнике для смешивания с салатами или мисками.

   • Для хранения : остатки можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней или в морозильной камере до 3 месяцев в герметичном контейнере.
   • Для разогрева: Просто положите его в микроволновую печь, чтобы использовать как гарнир, или бросьте в миску с зерном или салат.

   Хотите еще вкусных рецептов? Ознакомьтесь с этим списком из 70+ лучших легких вегетарианских рецептов!

   5 простых рецептов из мускатной тыквы

   Превратите вашу скромную мускатную тыкву в простой и вкусный гарнир из мускатной тыквы!

   • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Затем разрежьте тыкву пополам. Используя острый нож, отрежьте концы на 1/4 — 1/2 дюйма, разрежьте пополам вдоль и вычерпайте семена ложкой.

   • Нанесите оливковое масло на разрезанную сторону тыквы. Нанесите примерно 1 столовую ложку масла и равномерно нанесите щеткой. Затем приправьте солью, перцем и любой другой приправой, какой захотите.

   • Обжарьте половинки. Положите тыкву разрезанной стороной вниз на противень и запекайте около 40-45 минут. Обрезанный край должен только начать карамелизироваться.

   • Выньте тыкву из духовки и дайте ей остыть. Затем переложите внутренности в миску для смешивания.

   • Измельчите мускатную тыкву ручным измельчителем или электрическим взбивателем.

   • Влейте масло в смесь и продолжайте перемешивать до кремообразного состояния. Приправить солью и перцем.

   • Выложите пюре из тыквенных орехов в миску и украсьте розмарином или другими травами. Служить!

   калорий: 217 ккал, углеводы: 22 г, белок: 2 г, жиры: 15 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 31 мг, натрий: 109 мг, калий: 660 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 4 г, витамин A: 20286 МЕ, витамин C: 39 мг, кальций: 93 мг, железо: 1 мг

   © Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

   15 лучших рецептов сквоша — пара поваров

   Вот лучшие рецепты зимних тыкв с орехами, спагетти, желудями и деликатесами! Легко, вкусно и обязательно станет фаворитом.

   Есть сквош? Зимние тыквы — одни из самых вкусных блюд осенью и зимой.Поджарьте кубики мускатного ореха и бросьте их в сливочное ризотто или сделайте из них пикантный тайский суп с карри. Выложите спагетти из тыквы в длинную роскошную лапшу и подавайте ее с соусом маринара или как падтай. Или нарезать деликатесный тыквенный на ломтики полумесяца и подавать как картофель фри с соусом для макания. Есть так много невероятных способов есть тыкву, что вы сможете есть все до весны! Хотите приготовить еду?

   А теперь… лучшие рецепты зимних тыкв, которые стоит попробовать!

   Всеми любимый рецепт сквоша: фаршированные желудевые кабачки! Вы знаете запах лука, сельдерея и лука-порея, приготовленные на сливочном масле? Что ж, этот рецепт дает все необходимое.Сквош обжаривают до готовности, а затем оборачивают начинкой из жареного риса с пеканом, отчего на вашей кухне пахнет раем! Каждый, кому мы его обслужили, становится верующим … и сразу же просит рецепт. (У вас есть Instant Pot? Перейти в Instant Pot Acorn Squash.)

   Получить рецепт

   Далее в наших лучших рецептах зимних тыкв: суп! То есть кремовый суп из мускатной тыквы с карри и карри. Он полон красивых, ярких и полезных для здоровья ингредиентов. Тайские ароматы кокоса, имбиря и карри идеально подходят к этой слегка сладкой апельсиновой тыкве! А поскольку он протерт из нута, он более сытный, чем большинство супов из мускатных орехов.

   Также попробуйте: Мгновенный суп из ореховой тыквы или Лучший суп из ореховой тыквы

   Получить рецепт

   Встречайте свой новый любимый рецепт сквоша в лодке мечты: запеченную лазанью из спагетти и кабачков! Этот восхитительный коктейль без лапши на основе классического блюда настолько приятен, что вы поймете, что мечтаете о нем в следующий раз, когда будете его есть. Это естественно без глютена, но достаточно сырное, чтобы вы не пропустили лапшу. Смешайте эту тыквенную лапшу с рикоттой и пармезаном, затем запекайте их с маринарой и липкой моцареллой сверху.

   Получить рецепт

   Еще один фантастический рецепт зимней тыквы? Один только запах этого пузырящегося ризотто с орехами и тыквой — достаточная причина, чтобы отменить все ваши планы! Нежная карамелизованная жареная тыква превращает сладкие карманы в сливочный рис с пармезаном, усеянный шалфеем. И этот запах обжаренного в масле лука-шалота с добавлением белого вина? БОЖЕСТВЕННЫЙ. Это идеальный рецепт потрясающего ужина для развлечения.

   Получить рецепт

   Вот любимый рецепт сквоша: макароны из тыквы с орехами и сыром! Зачем добавлять эту мощную тыкву в макароны? Три причины.Во-первых, просто иметь повод использовать этот осенний ингредиент! Мускатная тыква также позволяет использовать меньше сыра и добавляет клетчатку в это традиционно крахмалистое блюдо. Но самое главное… это просто вкусно. Сквош придает сырному соусу сладкий оттенок и делает его необычайно сливочным.

   Получить рецепт

   Свежий и красочный рецепт сквоша: деликатный салат из кабачков! Здесь нежная тыква обжаривается до карамелизации и нежности. Его подают на подушке из молодой зелени с фисташками, пепитами, крошками из козьего сыра и зернами граната.Смешайте его с медово-горчичным винегретом, и это будет полезный гарнир, который понравится всем!

   Получить рецепт

   Рецепт запеканки из тыквы в итальянском стиле! В него входят песто из базилика, вяленые помидоры, сыр моцарелла и сыр пармезан. Это серьезно и приятно. Подавайте его как основное вегетарианское блюдо с несколькими гарнирами (например, эти?), Или как эффектный гарнир во время развлечения или в качестве подноса.

   Получить рецепт

   Вот уникальное сочетание, которое работает как шарм: ореховая тыква и паста тайского карри! Есть что-то в сладости тыквы и пряных ароматных вкусах пасты карри, которые идут рука об руку.Попробуйте их вместе в этом рецепте карри из тыквы и тыквы! Его легко приготовить, оно полно ярких овощей и наполнено ароматом тайского карри. Подавайте его как есть или с тофу, креветками или нутом для вкусного обеда на растительной основе.

   Получить рецепт

   Деликатная тыква необычайно сладкая и быстро готовится. Кожица съедобна, ее даже не нужно чистить! Его продолговатая форма делает его идеальным для вырезания полумесяца. Запеките их в горячей духовке, и они станут нежными и нежными: всего за 20 минут! Назовите их «фри» и подавайте с соусом для макания! Они отлично сочетаются с кетчупом, медово-горчичным соусом, соусом тахини, сметаной или соусом из буйволиного молока.

   Получить рецепт

   Вот уникальный рецепт сквоша, из которого получится по-настоящему вкусный ужин! Этот тайский коврик для сквоша Это как ваша любимая тайская еда на вынос, но с использованием спагетти из тыквы для лапши! В нем пикантный пикантный соус, много хрустящих овощей, а сверху — арахис и кинза.

   Получить рецепт

   Этот рецепт тыквенных макарон с сыром настолько же успокаивающий и домашний, как и звучит. Смешайте тыквенную лапшу со сливочно-сырным соусом Бешамель из сыра Грюйер, щепотки мускатного ореха и щепотки белого винного уксуса.По сути, это комфортная еда в лучшем виде. Запекание или приготовление сквоша спагетти превращает его внутреннюю часть в длинную тонкую «лапшу». Вы даже можете использовать кабачок в качестве сервировочного блюда!

   Получить рецепт

   Еще один любимый рецепт кабачков: жареные кабачки с начинкой из дикого риса! Один из лучших способов «набить» тыкву из желудей — нарезать ее дольками и накрыть начинкой. Проще подать, а съесть! Здесь тыква обжаривается до сладости и нежности, а затем покрывается ореховым жевательным диким рисом, хрустящими фисташками и соленым сыром фета.На вкус это как падение на тарелку.

   Получить рецепт

   Запекание кубиков мускатной тыквы в очень горячей духовке делает эту зимнюю тыкву невероятно сладкой и карамелизованной. Это наш базовый рецепт запекания тыквенных орехов. Вы можете использовать его по-разному, от гарнира до добавления в зерновую миску или сытный салат. Это полное осеннее удовольствие.

   Получить рецепт

   Еще один способ поесть тыквенный деликатес: фаршированный! Этот рецепт тыквы превратится в сытный осенний ужин, если наполнить его рисом, сальсой и черной фасолью.Затем будете рисовать на глазури чипотле. Вы захотите попробовать это как можно скорее.

   Получить рецепт

   Вот простой рецепт тыквы, из которой получится вкусный гарнир! Нежные спагетти из тыквенной лапши приправлены песто из базилика и залиты воздушным тертым пармезаном. ВАУ! объявил я после первого укуса. (Примечание: детям это тоже нравится.) Вы можете приготовить это в духовке или скороварке: и вам захочется делать это все время .

   Получить рецепт

   Этот рецепт сквоша — идеальный вариант для кухни, когда вы настроены на проект! Вы можете сделать свои собственные чипсы для сквоша, и вам даже не понадобится дегидратрор! Эти чипсы запекаются в духовке! Смажьте тонкие ломтики тыквы оливковым маслом и посолите и добавьте немного сыра пармезан, затем запекайте, пока они не станут хрустящими.Они — прекрасная альтернатива картофельным чипсам!

   Получить рецепт

   И последнее, но не менее важное в наших лучших рецептах зимних тыкв: тушеная чечевица! Это сытное рагу из мускатной тыквы и чечевицы на вкус как солнечный свет! Он собирается примерно за час и идеально подходит для подачи в холодные зимние дни. Он наполнен богатыми питательными веществами продуктами, такими как чечевица, мускатная тыква, лук-порей и мангольд, а также немного белого вина, чтобы завершить аромат.

   Получить рецепт

   Корм ​​для зимних тыкв

   Как нетрудно догадаться, тыква богата питательными веществами, и это один из 20 лучших овощей, которые можно есть.По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, зимние тыквы всех типов содержат бета-каротина, белка, витаминов C и B6, калия и клетчатки. Хотя нет никаких исследований, чтобы указать на конкретную пользу сквоша для здоровья, вот что мы можем сказать:

   Диета, богатая овощами и фруктами, может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта, предотвратить некоторые виды рака и положительно повлиять на уровень сахара в крови, чтобы контролировать аппетит. Кабачок — это не только вкусно, это часть здорового питания! Узнайте больше о преимуществах употребления овощей здесь: 20 лучших овощей, которые можно есть сегодня

   Распечатать часы значок часов

   Описание

   Лучший рецепт тыквы? Жареные кабачки из желудей! Он обжарен до мягкости и завернут в ароматную начинку из риса, орехов пекан и зелени.

   ---

   • 1 стакан белого риса басмати *
   • 1/2 чайной ложки сушеного шалфея
   • 1/2 чайной ложки кошерной соли, разделенной на кусочки, плюс еще для посыпки
   • 2 маленьких желудевых кабачка *
   • 1 маленькая желтая луковица
   • 2 зубчика чеснока
   • Сельдерей 2 стебля
   • 1 столовая ложка оливкового масла, плюс еще для поливания
   • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
   • 1 чайная ложка сушеного орегано
   • Перец черный молотый
   • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла (или вместо веганского оливкового или кокосового масла)
   • 3/4 стакана сырых кусочков ореха пекан
   • Крошка сыра фета или козьего сыра, по желанию

   ---

   1. Разогрейте духовку до 450 ° F.
   2. Приготовьте рис: добавьте рис и 2 стакана воды в кастрюлю и доведите до кипения. После закипания накройте крышкой и убавьте огонь до кипения. Варите на медленном огне до мягкости и впитывания всей жидкости, примерно 15-20 минут. Снимите огонь и подождите 5 минут, накрыв крышкой. Добавьте сушеный шалфей и 1/4 чайной ложки кошерной соли.
   3. Жарьте тыкву: тем временем разрежьте каждую тыкву пополам, а затем на четвертинки. (Вы также можете оставить его пополам, если хотите такой вид.) Используя ложку, соскоблите семена.Выстелите противень пергаментной бумагой, выложите тыкву на лист и сбрызните оливковым маслом срезанные стороны, затем посыпьте кошерной солью и перцем. Переверните лист разрезанной стороной вниз и запекайте до готовности, около 40 минут.
   4. Тем временем приготовьте овощи для начинки: лук и сельдерей нарежьте кубиками. Измельчите чеснок.
   5. Поджарьте орехи пекан: на сухой сковороде на медленном огне поджарьте орехи пекан около 3 минут, периодически помешивая, до появления аромата.
   6. Приготовить начинку: разогреть оливковое масло в сковороде на среднем огне.Обжарьте лук и сельдерей 5-7 минут, пока они не станут мягкими и прозрачными. Добавьте чеснок, тимьян и орегано и обжарьте еще 2 минуты до появления аромата. Когда рис приготовится, перемешайте его в сковороде. Добавьте 1/4 чайной ложки кошерной соли, свежемолотого черного перца, масла и орехов пекан.
   7. Подавать: выложить начинку на четвертинки тыквы и сразу же подавать.

   • Категория: основное блюдо
   • Метод: печь
   • Кухня: кабачки

   Ключевые слова: Рецепты кабачков, Жареный кабачок, Жареный кабачок из желудей

   Хотите больше?

   Если этого недостаточно … у нас есть намного больше! Вот все наши сборники рецептов с использованием всех вкусных сортов тыквы:

   Запеченные копья из кабачков и кабачков • Повар сладкого горошка

   Эти запеченные с пармезаном кабачки и копья из кабачков очень легко приготовить, и они являются отличной, чистой и здоровой закуской или обедом.

   Мы любим кабачки и кабачки в нашем доме, особенно летом, когда их так много в продуктовых магазинах и в нашем саду.

   Так вот, всегда есть отличный рецепт обжаренных кабачков, который мы можем использовать…

   НО есть столько раз, что вы можете сделать это настолько хорошо, насколько хорошо.

   Тогда есть лапша из кабачков с мясным соусом, и это отличный вариант. Или, если хотите чего-нибудь послабее, нам совершенно не хватает этого хлеба из кабачков.<—– Кстати, вы должны полностью это проверить позже.

   Я уже говорил — мы любим кабачки.

   Вот почему нам очень нравится этот рецепт. В нем не только сочетаются два восхитительных вида кабачков — кабачки и желтые кабачки, но и совершенно другой способ насладиться кабачками. Кроме того, сделать это совсем несложно!

   Что мне так нравится в этих тыквах и кабачках, запеченных с пармезаном, так это хрустящие кусочки, за которыми следуют нежные кабачки, а затем ароматный, пикантный пармезан и приправы.Это настолько увлекательно, что может даже не дойти до обеденного стола. Правдивая история.

   Как нарезать кабачки

   Есть несколько способов нарезать кабачки, но я обнаружил, что разделение их на копья для запекания — лучший способ сделать их идеально нежными, но не мокрыми и вялыми. Идея состоит в том, чтобы они сохраняли свою форму и качество копья, что хорошо подходит для этого рецепта. Если нарезать их медальонами, они станут слишком мокрыми и развалятся еще больше, как в этом рецепте обжаренных кабачков (который подходит для этого рецепта).Другой вариант — нарезать их «дубинками», похожими на жаркое (как в случае с жареным картофелем из кабачков), но при этом кожура не останется на каждом копье, что приведет к большему разрушению их при запекании.

   Кожу можно оставить как на кабачках, так и на кабачках, так как они съедобны. На самом деле, лучше оставить его, чтобы придать ему больше структуры и потому, что он содержит много питательных веществ, таких как витамин С, калий, клетчатка и витамин К.

   Что подавать с кабачками, запеченными с пармезаном, и копьями из кабачков?

   Если вы хотите использовать эти запеченные с пармезаном кабачки и копья кабачков в еде, а не просто набивать ими свое лицо… как… эээ… некоторым людям, то я рекомендую подавать их с простым мясом.Вот несколько отличных примеров белков, которые отлично подойдут с этой стороной:

   Все они отлично сочетаются с цуккини и кабачками, так что вкусы не начинают конкурировать друг с другом.

   Как запечь желтые кабачки и кабачки

   Хотя мне очень нравится сочетание кабачков и кабачков, как по вкусу, так и по цвету, вы можете легко приготовить эту вкусную вегетарианскую сторону с тем или другим.

   В этом вся прелесть этого рецепта и стиля приготовления — так вкусно добавить немного чеснока, пармезана и простых трав к свежим овощам, а затем обжарить их с небольшим количеством оливкового масла.Что бы вы ни делали, вы наверняка попадете в твердое золото, когда оно выйдет из духовки.

   В то время как я обычно запекаю овощи в духовке, используя только противень, для этого рецепта я рекомендую использовать безопасную для духовки охлаждающую решетку поверх противня с бортиком, потому что это действительно сохраняет кабачки и копья кабачков красивыми и равномерно приготовленными, а не сырыми. вообще.

   Потому что мы все знаем, что произойдет, если переварить тыкву, и нам здесь не нужна такая сырость. Неа.

   Что нам действительно нужно, так это вся эта вкусность прямо здесь.Я имею в виду — посмотрите, как он свежо и светло даже выглядит. Так вкусно!

   Более легкие и полезные овощные гарниры (плюс рецепты из кабачков и летних тыкв)

   • П.С. Можете ли вы сказать, что я люблю здоровые овощи? Ном. Итог: если вам было интересно, как приготовить кабачки или запечь кабачки, этот рецепт не только простой, но и невероятно вкусный.

     Запеченные тыквы и цукини с пармезаном

     Если вам нужно больше продуктов, которые можно купить летом, ознакомьтесь с этим постом, чтобы быть уверенным, что для запекания с пармезаном вы выберете самые свежие овощи.

     Эти запеченные с пармезаном тыквы и копья из кабачков очень легко приготовить, и они являются отличной, здоровой и чистой закуской или обедом.

     Категории: Чистый, без глютена, Здоровый

     Сложность: Легкий

     Ключевое слово: запеченные кабачки, кабачки и рецепты кабачков, кабачков и кабачков

     Количество порций: 4

     Калорийность: 171 ккал

     Автор: Лэйси Байер

     • 2 кабачки, разделенный на четыре части по длине
     • 2 желтый сквош, разделенный на четыре части по длине
     • ⅓ чашка пармезан, тертый
     • ½ чайная ложка сушеный тимьян
     • ½ чайная ложка сушеный орегано
     • ¼ чайная ложка чесночный порошок
     • ½ чайная ложка кошерная соль (или морская соль)
     • ¼ чайная ложка молотый черный перец
     • 1 столовая ложка оливковое масло

     1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

     2. Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой, а затем положите на пергаментную бумагу решетку для охлаждения, пригодную для использования в духовке. Натрите решетку ½ оливкового масла, чтобы покрыть ее, и отставьте в сторону.

     3. В небольшой миске смешайте пармезан, тимьян, орегано, чесночный порошок, кошерную соль и перец.

     4. Положите нарезанные цуккини и тыкву в миску среднего размера и сбрызните оставшимися ½ ст.оливковое масло закончилось. Перемешайте, чтобы покрыть равномерно.

     5. Добавьте смесь пармезана и специй и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

     6. Поместите кабачки и кабачки на подготовленную решетку для охлаждения на противне.

     7. Посыпьте кабачок и кабачки оставшейся смесью пармезана и специй из миски.

     8. Поставить в духовку и выпекать до готовности, около 15-18 минут.

     Пищевая ценность

     Запеченные тыквы и цуккини с пармезаном

     Сумма на порцию

     калорий 171 Калорий в составе жира 58

     % дневная стоимость *

     Жиры 6,4 г 10%

     Насыщенные жиры 2,1 г 11%

     Холестерин 6,4 мг 2%

     Натрий 612.2 мг 26%

     Углеводы 26,2 г 9%

     Клетчатка 4,4 г 18%

     Сахар 2,5 г 3%

     Белок 6,3000 13% ежедневно Значения основаны на диете в 2000 калорий.

     Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

   18 основных блюд из зимних вегетарианских блюд из кабачков на День Благодарения (и в дальнейшем)

   18 основных блюд из зимних вегетарианских блюд из кабачков на протяжении всей осени и зимы.Они предназначены не только для Дня Благодарения!

   «Какой твой любимый зимний сквош?»

   Недавно я задал этот вопрос на своей странице в Facebook и получил огромный ответ. Читатели перечисляли все, от знакомого, например, мускатного ореха, до дико незнакомого , такого как сладкое мясо и луковая тыква. В результате теперь я хочу найти их и красный тыквенный кури, чтобы посмотреть, чем он может отличаться от остальных.

   Благодаря тому неформальному опросу я начал думать об идеях зимних вегетарианских основных блюд из тыквы.И , который заставил меня задуматься об идеях вегетарианских блюд на День Благодарения.

   Зимние кабачки суперполезны и из них можно сытно

   Помимо своих полезных свойств, зимние кабачки достаточно крепкие, чтобы их можно было подавать в качестве основного вегетарианского блюда. Не все овощи могут претендовать на это. Мы наполняем их пустотелые миски, раскручиваем по спирали, укладываем ломтики в запеканки, например, лазанью, и бросаем в салаты для основного блюда. А с их сочным, насыщенным цветом зимний сквош может запросто стать таким же замком для шоу (или даже больше!), Как и те жареные индейки, которые в это время года сияют во многих журналах.Если вы сомневаетесь в этом, просто ознакомьтесь с некоторыми из фаршированных зимних блюд из тыквы ниже. Они великолепны, полезны и вкусны.

   Если вы все еще ищете идеи для вегетарианского стола на День благодарения, ознакомьтесь с этим обзором идей. Если нет, то обязательно сделайте их после праздника. Они хороши весь сезон. В этом обзоре представлены рецепты четырех самых упоминаемых в моем небольшом опросе зимних кабачков, но вы можете использовать их вместо своих любимых. Часто они могут быть взаимозаменяемыми.

   Основные блюда из сквоша деликата

   Салат из капусты и дикого риса с кленовым кабачком, запеченным ванилью и фасолью

   Этот салат может легко стать полезным закуском для вегетарианцев за столом, а также в качестве крепкого гарнира для любители мяса. Заправка, в которую входят горчица, кленовый сироп и яблочный уксус, просто великолепна!

   Фаршированная тыква из тонкой кожицы от The Wimpy Vegetarian

   Иногда хорошо иметь тонкую кожицу.Тонкая кожица Delicata облегчает приготовление и употребление в пищу, поскольку ее не нужно очищать, а кожица съедобна. Этот фаршированный зимний кабачок сделан из вяленого шпината, яблок, перца чили и киноа, что делает его вкусным блюдом.

   Жареный кабачок с яблочной сальсой от Love and Lemons

   На первый взгляд это блюдо может быть скорее гарниром, чем основным, но свежая яблочная сальса заставит вас возвращаться на секунды и третьи. Прежде чем вы это узнаете, это основное блюдо.

   Тако из кабачков Delicata с черной фасолью от Naturally Ella

   Это идеальное блюдо для детей или на ночь после Дня благодарения, когда вам захочется чего-нибудь полегче. Итак, если вы готовите деликатесное блюдо на День Благодарения, не забудьте отложить немного для этого блюда.

   Основные блюда из тыквенных орехов

   Кростата из карамелизированного лука и тыквы от Delicious Everyday

   В какой-то момент, несколько лет назад, я сделал кростада практически из чего угодно.Их легко и быстро приготовить, и они прекрасно справляются с обрамлением жареных овощей. Мускатная тыква — это то же самое, что и мускатная тыква в Штатах. Вы можете купить банку карамелизованного лука, что еще больше упростит этот простой рецепт, или приготовить его самостоятельно. Их несложно приготовить, но хорошие стоит время на плите.

   Жареная тыква из орехов и инжира с начинкой из киноа, яблока и инжира от The Wimpy Vegetarian

   Луковичные концы тыквенных орехов идеально подходят для фарша.Я сначала разрезаю кабачок пополам вдоль и обжариваю его, поливая инжирным вареньем. Во время жарки я делаю начинку из яблок, киноа и сухофруктов отдельно. Это идеально подходит для любого званого ужина — не только на День Благодарения — или для особенного ужина дома. Если вы спешите, приготовьте начинку накануне и поставьте в холодильник.

   Ризотто из мускатной тыквы с грушами и шалфеем от The Wimpy Vegetarian

   Ризотто из мускатной тыквы — идеальное вегетарианское основное блюдо, поскольку для его завершения нужен только салат.В своей кулинарной книге «Просто вегетарианец» я экспериментировал с приготовлением ризотто в моем растворе быстрого приготовления. Это был огромный успех, и я скоро обновлю этот рецепт для использования этого устройства.

   Салат из жареной мускатной тыквы с нутом, капустой и жемчужным кускусом от An Edible Mosaic

   Этот сытный, великолепный салат наполнен добротой и заправлен винегретом из меда, горчицы и яблочного сидра. Если вы приносите блюдо на обед в честь Дня Благодарения, это блюдо хорошо подходит для путешествий!

   Основные блюда из кабоча из кабачка

   Рецепт вегетарианского кабоча из кабачка от Fearless Dining

   Теперь это — демонстрационная пробка для любого стола в любое время.Кабоча-тыква обжаривается целиком и фаршируется кукурузой, помидорами, черной фасолью, специями и сыром. Сэнди из Fearless Dining рекомендует Дайю в качестве заменителя сыра для веганов за столом. Бьюсь об заклад, даже любители мяса захотят этого.

   Кабоча Лазанья из кабачков: вегетарианское блюдо на День благодарения от Umami Girl

   Прелесть этого блюда на День Благодарения в том, что его можно приготовить заранее и разогреть для большого ужина. Он фарширован грибами, чесноком и радиккио, шалфеем, тимьяном и соусом бешамель — такое восхитительное.

   Салат из кабоча из кабачков от Honestly Yum

   Больше злаков и салата кабоча, чем в салате из зелени, благодаря щедрым порциям пшеницы, он прочно вписывается в категорию основных вегетарианских блюд из зимних тыкв. Есть грибы шиитаке для глубины вкуса, жареный фундук для хрустящей корочки и фета для кремового пирога.

   Жареные кабачки кабоча и виноград от Eating Well

   Виноград сделал это блюдо неожиданным хитом.Контраст сочного, сладко-терпкого винограда — идеальная фольга для плотного, насыщенного кабоча.

   Кабоча, тыква, чечевица, карри, щепотка яма

   Подаваете ли вы это на День Благодарения или готовите на следующей неделе, это карри может стать любимым блюдом всей семьи. Кабачок тушат с луком, а затем превращают в пюре с бархатистым соусом. Немного кокосового молока, красной пасты карри, порошка карри, корицы и лото — вы влюбитесь.

   Основные блюда из желудевой тыквы

   Пряная желудевая тыква с обугленным перцем поблано — начинка из кукурузного хлеба от The Wimpy Vegetarian

   Фаршированная обугленным перцем, яблоками, приготовленными в пряном сливочном масле, и кукурузной лепешкой Тотальный юго-запад принимает фаршированные желудевые кабачки.

   30-минутная мексиканская кабачка из киноа, фаршированная желудями по сезонным рецептам

   Эти красавицы фаршированы киноа, зеленым луком, кинзой, мексиканскими специями, сальсой и острым сыром чеддер.И они будут готовы через 30 минут, если вы разогреваете половинки кабачка в микроволновой печи. Мне нужны такие легкие блюда в течение недели. Не так ли?

   Салат из жареной желудевой тыквы с пряными пепитами и клюквой от Foolproof Living

   Этот рецепт является прекрасным примером того, как не нужно чистить желудевую тыкву. И действительно, как бы вы? Он достаточно тонкий, чтобы его можно было съесть, и из него получится красиво оформить салат, подобный этому. Пока кабачки запекаются, смешайте рукколу, цельнозерновые продукты, приправу пепитас, семена граната и козий сыр.Это идеальное основное блюдо из кабачков из желудей или гарнир для мясоедов за столом.

   Жареная желудевая тыква с кленовым маслом и орехами пекан по рецепту совершенства

   Это может быть больше гарнир, чем основное, но с орехами пекан и плавленым голубым сыром он может стать первым блюдом из желудевой тыквы для многих. Для меня мне понадобятся только салат и луковый рулет (или два), чтобы приготовить это блюдо.

   Желудевый кабачок, фаршированный грибами и киноа от Dishing Out Health

   Половинки желудевого кабачка обжариваются и фаршируются киноа, белыми грибами, чесноком, семенами граната и сыром пармезан, чтобы отдать дань уважения осени.И, как если бы это было недостаточно вкусно, оно заканчивается сильным бальзамическим соком.

   Вот и все. 19 сказочных зимних блюд из тыквы на День Благодарения и не только, и все они ждут своего часа. Надеюсь, вы попробуете некоторые из них. И я желаю вам чудесного ужина в День Благодарения с вашими близкими.

   25 вкусных и полезных зимних рецептов сквоша

   Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам.

   С приближением зима одно из лучших свойств холодной погоды — это уютные вечера дома, где можно насладиться вкусной сытной едой. Зимний тыквенный — идеальный ингредиент для этого времени года, и он невероятно универсален. Это идеальный ингредиент для веганов и вегетарианцев, на основе которых они строят свои блюда, и есть просто десятки креативных блюд, которые можно приготовить из зимней тыквы.

   Имеется множество различных сортов на выбор, включая мускатную тыкву, тыкву, тыкву хаббард, банановую тыкву и многие другие, вы найдете их в вашем местном продуктовом магазине всю осень и зиму. Сегодня мы собираемся поделиться 25 различными рецептами зимней сквоши , которые можно использовать зимой в этом году, чтобы приготовить разнообразные и захватывающие блюда для всей семьи.

   25 простых зимних рецептов сквоша, которые стоит попробовать в этом сезоне

   1. Жареная мускатная тыква с винегретом из сидра

   Хотя мускатная тыква великолепна сама по себе в качестве гарнира, некоторым людям гораздо приятнее есть, когда она приправлена ​​и приправлена.Эта жареная мускатная тыква от Country Living — идеальный гарнир к любому мясу, и, обжарив кабачок с горчицей, петрушкой, красным винным уксусом и яблочным сидром, вы получите ароматный гарнир, который может даже украсть шоу у окружающих. основное блюдо.

   2. Мускатная тыква, обжаренная с корицей, кленом и розмарином

   Этот рецепт от Well Plated представляет собой восхитительный вариант запекания мускатной тыквы и чрезвычайно простое в приготовлении блюдо. Используя оливковое масло, кленовый сироп, розмарин и корицу, вы создадите ароматное блюдо, которое понравится всей семье.Это простой способ заставить маленьких детей есть мускатную тыкву с ее сладкой и восхитительной глазурью. Мускатная тыква очень вкусна в жареном виде, а если ее нарезать небольшими кубиками, то она станет прекрасным дополнением к любому блюду.

   3. Запеченные ломтики кабачка с коричневым сахаром и орехами пекан

   Если вы ищете особый гарнир на День Благодарения или в праздничный сезон, этот рецепт с хорошей тарелкой будет впечатляющим, но простым в приготовлении вариантом. Вкус сложный, коричневый сахар и масло карамелизируются, когда их готовят в духовке.Орехи пекан станут золотистыми и поджарятся, а щепотка кайенского ореха уравновесит естественную сладость тыквы.

   4. Зимние жареные кабачки с кинзой Чимичурри

   Это дешевый и простой в приготовлении гарнир от Simply Recipes, где вы можете использовать смесь кабачков на свой вкус. Кинза чимичурри помогает поднять это блюдо на новый уровень и не оставит равнодушным ни одного гостя, который ужинает этой зимой. Он идеально сочетает в себе сладость, кислотность и зелень, и для его приготовления требуется только духовка.

   5. Тарталетки из мускатной тыквы и фета

   Если вы ищете сладкую, но соленую закуску на День Благодарения или праздничную вечеринку, это отличный вариант от Good Housekeeping. Эти маленькие пирожные понравятся всем на вашей вечеринке. Они уравновешивают сладость кусочков мускатной тыквы с крошкой сыра фета.

   6. Фаршированные кабачки с индейкой и яблоками

   Если вы ищете полноценный обед на основе тыквенных желудей, это отличный вариант от Simply Recipes.Это блюдо, наполненное фаршем из индейки, шалфеем, розмарином, диким рисом и яблоками, станет полноценным и сытным ужином в зимние месяцы. Пирожные яблоки и клюква подчеркнут сладость тыквы, а дикий рис придаст блюду текстуру.

   7. Запеканка с яблоками и клюквой с мускатной тыквой

   Идеально подходящее для вашего предстоящего праздника, эта выпечка Simply Recipes подойдет многим гостям, ее просто и легко приготовить. После того, как вы освоите нарезку тыквенных орехов, вы сможете быстро украсить это блюдо.Поставьте его в духовку на час, и он будет готов к подаче! Эта сладкая и красочная выпечка с яблоками и клюквой станет отличным дополнением к праздничному блюду.

   8. Запеканка на завтрак с мускатной тыквой и капустой

   Мускатная тыква может ассоциироваться с обедами и ужинами; тем не менее, это невероятно универсальный ингредиент и идеальная основа для запеканки на завтрак. Чтобы приготовить это блюдо Simply Recipes, вы начнете с того, что бросите кусочки хлеба в смесь шалфея и чеснока с яичным молоком.Затем вы сделаете слои запеканки, добавив мускатную тыкву, капусту и сыр. Это сытный и здоровый способ начать любой день этой зимой.

   9. Фокачча с жареными кабачками

   Если вы ищете декадентский хлеб для сервировки этой зимой, то посыпка домашней фокаччи жареной тыквой произведет впечатление на всю вашу семью. По этому рецепту от Food and Wine получаются два восьмидюймовых круглых хлеба, и вы украсите этот восхитительный хлеб полосками жареной мускатной тыквы.Последний штрих — добавить немного меда и рассыпать тимьян, чтобы раскрыть аромат хлеба и тыквы.

   10. Коричневый масляный желтый кабачок с миндалем

   Если вам нужен простой гарнир, который готовится всего за двадцать минут, попробуйте эту желтую тыкву с коричневым маслом и миндалем по рецепту от Food and Wine. Обжаренный миндаль придает этому блюду хруст, а коричневое масло помогает раскрыть аромат желтой тыквы.

   11.Желтые кабачки с рукколой, козьим сыром и орехами пекан

   Кабачок часто ассоциируется с горячими блюдами, но он также является отличным топпером для салата. В этом салате от Food and Wine используются тонкие, как бумага, ломтики желтой тыквы, чтобы имитировать пасту, чего легко добиться, нарезав ее продольно с помощью мандолины. Завершите салат, смешав рукколу и козий сыр в оливковом масле. Сверху посыпают орехи пекан, чтобы блюдо получилось немного хрустящим.

   12. Зимняя лазанья из кабачков и шпината

   Если вы ищете рецепт лазаньи без мяса этой зимой, то этот рецепт от Good Housekeeping — отличный вариант, в котором используются замороженное пюре из кабачков и шпинат.С моцареллой и творогом из него получается богатое сливочное блюдо для всей семьи. Лазанья — это сытный ужин в зимний сезон, который идеально подходит для вечера перед телевизором. Вы можете подогревать его в течение недели для дополнительных приемов пищи, поэтому подумайте о том, чтобы приготовить несколько дополнительных порций, чтобы сэкономить на другой день.

   13. Жареные кабачки и миски с семечками тыквы

   Для веганов и вегетарианцев этот рецепт «Хорошего домашнего хозяйства» — это сытная и насыщенная вкусом еда в любое время года.Сладкие кусочки мускатной тыквы понравятся даже мясоедам в качестве замены, если они хотят сократить потребление мяса. Тепло халапеньо в соусе придает этому блюду аромат и азарт. Украсьте кинзой и лаймом, чтобы подать этот великолепный низкокалорийный ужин, который оставит вам чувство удовлетворения этой зимой.

   14. Батончики с тыквенным пирогом

   Ни один список зимних рецептов кабачков не будет полным без десерта, и что может быть лучше, чем отпраздновать сезон, чем тыквенный пирог, вдохновленный лакомством All Recipes.В этом рецепте используется смесь для торта, чтобы все было быстро и легко, а вкус точно такой же, как тыквенный пирог. Это идеальное сладкое угощение для всей семьи с рассыпчатой ​​начинкой из штрейзеля и взбитыми сливками.

   15. Тако со спагетти и кабачком

   Одно из самых популярных мексиканских блюд приобретает зимний оттенок с этими тако со спагетти и тыквой. Это блюдо из Никкидинки — идеальный способ насладиться мексиканской кухней дома. Эти тако отлично подходят для веганов и вегетарианцев.Соедините их с кукурузными лепешками, сметаной, гуакамоле и свежей сальсой и подавайте, как традиционный тако. Если разрезать спагетти на мелкие пряди, получится удобная добавка к любому мексиканскому блюду.

   16. Мускатная тыква Cajun Fries

   В качестве альтернативы жирному картофелю фри используйте мускатную тыкву, чтобы приготовить эту вкусную и сладкую сторону All Recipes. Подавайте как обычно с кетчупом или вашим любимым соусом для окунания, и их можно подавать с гамбургерами, курицей и многими другими блюдами.

   17. Downeast Maine Pumpkin Bread

   Почерпните вдохновение в Мэне этой осенью и испеките этот восхитительный тыквенный хлеб от All Recipes. Это идеальный подарок для семьи, который можно забрать домой в этот праздничный сезон, и он хорошо сохраняет влагу. На самом деле он вкуснее на следующий день после выпечки, когда вы сможете полностью оценить специи и тыкву в хлебе.

   18. Рагу из чечевицы с мускатной тыквой

   Пришло время достать мультиварку и приготовить это восхитительное рагу от Ambitious kitchen.Мускатная тыква, богатая витаминами А и С, придает этому блюду немного сладости. Включив мультиварку перед тем, как отправиться на работу, вы вернетесь домой к вкусной согревающей трапезе, которая станет идеальным выбором для вегетарианцев этой зимой.

   19. Фриттата с беконом, грюйером и мускатной тыквой

   Эта фриттата — универсальное блюдо, которое станет отличным выбором для позднего завтрака или ужина на выходных в любой вечер недели. Это блюдо от Delish, сочетающее в себе вкус соленого бекона, сыра грюйер и мускатного ореха, наполнено ароматом и обязательно понравится всей семье.

   20. Энчиладас из кабачков и грибов

   Еще одно замечательное зимнее блюдо в мексиканском стиле — это вегетарианские энчилады из Делиша. Они обязательно понравятся детям и подросткам. Сочетание сытной тыквы и грибов, а затем двух видов сыра — это быстрое, но сытное блюдо на любой вечер недели.

   21. Пюре из мускатной тыквы

   Убедитесь, что вы освоили это простое пюре из ореховой тыквы от Spend with Pennies, и вы сможете добавлять его в самые разные блюда.С сладким ореховым вкусом добавьте сверху сливочное масло, чтобы получилась идеальная сливочная сторона.

   22. Запеканка из кабачков, курицы и дикого риса

   Запеканки идеально подходят для наступающих холодных зимних ночей, и этот рецепт от Spend with Pennies полон вкусных овощей и курицы. Сочетание сладости мускатной тыквы и клюквы с диким рисом и кусочками нежной курицы, это блюдо из одного блюда подходит для всех ваших групп продуктов, делая его питательным и сытным блюдом.

   23. Суп из мускатной тыквы

   Нет ничего лучше зимнего вечера перед огнем с хорошей книгой и тарелкой супа. Если вам уже наскучил томатный суп, добавьте этот суп из тыквенных орехов от Spend with Pennies к своим основным рецептам на зиму. Мускатная тыква обжаривается до тех пор, пока она не станет мягкой, а затем, когда все ингредиенты смешаны вместе, у вас останется восхитительный бархатный суп.

   24. Хумус из тыквенных орехов

   Хумус идеально подходит для закусок круглый год, подается с овощами или крекерами.Добавьте мускатную тыкву в хумус, и The Healthy Maven приготовит для вас идеальный вариант для осеннего обеда или фуршета. Мускатная тыква является действительно сливочным и ароматным дополнением к обычному хумусу.

   25. Веганские макароны и сыр с мускатной тыквой

   Этот рецепт от The Healthy Maven отлично подходит для веганов, которые скучают по макаронам с сыром, и в нем много разных овощей и вкусов. Добавление тыквенного ореха создает чрезвычайно сытное блюдо, что делает его хорошим вариантом для комфортной еды на зиму.

   Как видите, варианты приготовления с зимней тыквой просто безграничны. Все эти рецепты можно адаптировать к вашему любимому сквошу, и этой зимой вы будете избалованы бесконечным выбором блюд на завтрак, обед и ужин!

   26 рецептов из зимних тыкв на растительной основе

   Есть , так что много причин любить осень, но зимний сезон сквоша находится в верхней части нашего списка! Мы собрали наши любимые рецепты зимних тыкв на растительной основе, чтобы помочь вам насладиться обильным урожаем — от ореха до желудя, спагетти из тыквы и многого другого.

   Полезные инструкции

   Как нарезать мускатную тыкву

   Наглядное пошаговое руководство по нарезке тыквенных орехов! Кроме того, есть несколько способов использовать тыкву после измельчения.
   

   Сделать рецепт Жареная мускатная тыква

   Легко обжаренная мускатная тыква с инструкциями по чистке, нарезке, приправам и идеальному прожариванию. Дополнительные приправы включены для большего аромата. Идеально подходит для добавления в салаты, тарелки, роллы и многое другое! Требуется всего 30 минут.

   Сделать рецепт Как приготовить спагетти из кабачков

   Простое пошаговое руководство по приготовлению спагетти из тыквы. Идеальная основа для таких вещей, как лазанья, паста, супы и многое другое!

   Сделать рецепт Как жарить тыкву

   Простой рецепт запекания тыквы и приготовления тыквенного пюре домашнего приготовления! Идеально подходит для пирогов, супов, пасты и многого другого!

   Сделать рецепт Как жарить тыквенные семечки

   Простое пошаговое руководство по приготовлению тыквенных семечек! Разнообразно, с какими приправами вы добавляете, но каждый раз хрустящим и вкусным.

   Сделать рецепт

   Рецепты

   1 горшок с мускатной тыквой, киноа и чили

   Невероятно вкусный перец чили в 1 горшочке с ореховой тыквой, жареными на огне помидорами, киноа и двумя видами фасоли! Сытный, ароматный и такой простой в приготовлении!

   Сделать рецепт Миска для питания брюссельской капусты с мускатной тыквой и мисо

   Яркая и универсальная питательная миска с обжаренной мускатной тыквой, карамелизированной брюссельской капустой мисо и жареными зернами и зеленью. Добавьте к этому наш богатый и сложный чесночный соус тахини для идеальной растительной еды.Требуется всего 30 минут!

   Сделать рецепт Жареная фаршированная мускатная тыква

   Запеченная фаршированная мускатная тыква — идеальное блюдо или гарнир на растительной основе в праздничный сезон (и не только). С начинкой из киноа, капусты и грибов; Требуется 10 ингредиентов; и невероятно ароматно!

   Сделать рецепт Салат из жареной тыквы с рукколой с хрустящим луком-шалотом и бальзамическим соком

   Невероятно ароматный салат из кабачков, запеченных осенью, с сыром макадамия, хрустящим луком-шалотом и бальзамическим соком! Сытный бокал.Требуется всего 30 минут и 10 ингредиентов!

   Сделать рецепт Сырные спагетти и паста из кабачков

   Вкусные и полезные макароны из тыквенных спагетти, обжаренные с луком и чесноком и смешанные с сырным сыром из кешью и рикоттой! Идеальный гарнир из 9 ингредиентов или основное блюдо с веганскими фрикадельками!

   Сделать рецепт Запеканка из сладкого картофеля и мускатного ореха с травами

   Запеканка из сладкого картофеля и тыквы, вдохновленная испанской тортильей! С добавлением чеснока, оливкового масла и свежей зелени.Сытный, вкусный гарнир без глютена!

   Сделать рецепт 20-минутное тыквенное масло

   Легкое, 20-минутное тыквенное масло всего из 8 простых ингредиентов! Сливочный, густой, ароматный и естественно подслащенный! Идеально подходит для укладки на осенние угощения.

   Сделать рецепт Жареный кабачок и острый сладкий салат с орехами пекан

   Сладкие и соленые кабачки + салат из сладкого картофеля с кокосовым сахаром и орехами пекан и заправкой из гранатовой патоки! Простой, но впечатляющий гарнир из 9 ингредиентов, который идеально подходит для праздничного сезона.

   Сделать рецепт Осенний сливочный суп в мисках для тыквы

   Осенний крем-суп из 10 ингредиентов с морковью и мускатным орехом в мисках для жареной желудевой тыквы. Абсолютно здоровая и комфортная еда этой осенью и зимой.

   Сделать рецепт Дерзкие портобелло и тако с мускатным орехом и кабачком

   Безумно пикантные и восхитительные тако с грибами портобелло и мускатным орехом. Сытный, здоровый и готовый менее чем за 30 минут. Идеальный обед или ужин на растительной основе без глютена

   Сделать рецепт Мускатная тыква Энчиладас из черной фасоли

   Простые энчиладасы из черных бобов из тыквенных орехов, приготовленные с нуля всего из 10 ингредиентов! Несладкая и сытная еда на растительной основе понравится даже разборчивым едокам.

   Сделать рецепт Деликатная запеканка из кабачков с соусом тахини

   Простое 30-минутное запекание из кабачков деликатного типа с поджаренными лесными орехами, гранатовыми орехами и соусом из кленово-тахини! Идеальный гарнир на День Благодарения на растительной основе.

   Сделать рецепт Хумус из мускатной тыквы

   Пикантный, 10-компонентный хумус из мускатной тыквы с чесноком, петрушкой и тмином. Сливочный ароматный соус, идеально подходящий для осени.

   Сделать рецепт Спагетти, кабачок, лазанья, запекание

   Вкусный, сытный 10-компонентный спагетти с лазаньей из тыквы, запекание с простым тофу, рикоттой и веганским сыром пармезан! Еда на растительной основе идеально подходит для осени и зимы!

   Сделать рецепт Карри-суп из мускатных орехов и кабачков

   Сливочный суп из тыквы и тыквы с карри, настоянный на кокосовом молоке и желтом порошке карри.Несладкий несладкий суп, идеально подходящий для осенних и зимних месяцев.

   Сделать рецепт Паста из спагетти и тыквы с песто из базилика

   Простая паста для спагетти из 9 ингредиентов с вялеными помидорами и песто из базилика! Легкое блюдо на растительной основе, идеально подходящее для осени и зимы.

   Сделать рецепт Овощная пицца с мускатным орехом и тыквой

   Пицца из 10 ингредиентов, которая идеально подходит для позднего лета и осени. Соус из тыквенных орехов добавляет яркую, пикантно-сладкую основу, а брокколини, нут и лук добавляют текстуру, клетчатку и белок.Здоровая еда на растительной основе понравится всей семье.

   Сделать рецепт Чаша для жареного сквоша с халапеньо кесо

   Универсальная миска в мексиканском стиле с мускатной тыквой, перцем и веганским соусом кесо! Для этого сытного блюда на растительной основе требуется всего 10 ингредиентов.

   Сделать рецепт Том Кха Гай Мускатный суп из кабачков

   Суп Том кхаи в изюминке. Пюре из мускатной тыквы делает его сливочным и роскошным, а также удваивает вкус. Теплый, пряный, пряный и идеальный веганский суп, подходящий для ГФ, согреет ваши уставшие кости.

   Сделать рецепт Салат из жареной мускатной тыквы

   Теплый салат из жареной мускатной тыквы, клюквы, шпината и засахаренных орехов пекан. Полезный, сытный и идеальный обед или дополнение для осенних и праздничных встреч.

   Сделать рецепт Пюре из сладкого картофеля с орехами и пеканами

   Более здоровая запеканка из сладкого картофеля с мускатной тыквой, подслащенная кленовым сиропом и покрытая поджаренными слегка подслащенными орехами пекан. Идеальный гарнир для осенних и праздничных посиделок.

   Сделать рецепт

   Если вы попробуете какой-либо из этих рецептов, дайте нам знать! Оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

   22 вкусных рецепта из мускатной тыквы

   Спасибо, что поделились!

   Знаете ли вы, что мускатную тыкву легко найти по-разному? Да сэр! Ознакомьтесь с этими 22 вкусными рецептами из мускатной тыквы!

   Мускатная тыква, где ты был всю мою жизнь?

   Чтобы помочь нам в ведении блогов, наш сайт содержит партнерские ссылки.Если вы совершите покупку по ссылке на нашем сайте, мы можем получить небольшой процент от этой продажи без каких-либо дополнительных затрат для вас. Blessed Beyond Crazy является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

   Мускатная тыква

   Во-первых, мускатная тыква — это разновидность зимней тыквы, которая растет на длинных висящих лозах. Поскольку у него сладкий ореховый вкус с желтой кожурой и апельсиновой мякотью (как у тыквы), в других частях света он широко известен как ореховая тыква.

   Созревший, становится все более темно-оранжевым и становится более сладким и насыщенным. Хотя фрукт, мускатная тыква используется как овощ, ее можно поджарить, поджарить, протереть для супов или растереть и использовать в запеканках, хлебе, супе и т. Д.

   Его семена съедобны, сырые или жареные, кожица также съедобна и смягчается при жарке — из Википедии.

   Польза для здоровья:

   Антиоксиданты

   Мускатная тыква содержит множество жизненно важных полифенольных антиоксидантов и витаминов.Как и другие представители тыквенных, ореховый орех тоже имеет очень мало калорий; В 100 г содержится всего 45 калорий.

   Не содержит насыщенных жиров и холестерина; однако это богатый источник пищевых волокон и фитонутриентов. Кабачок — один из распространенных овощей, который диетологи часто рекомендуют в программах контроля холестерина и снижения веса.

   Витамин A

   В нем на больше витамина А, чем в тыкве. При 10630 МЕ на 100 г это, пожалуй, единственный овощной источник в семействе Cucurbitaceae с наивысшим уровнем витамина A , что составляет около 354% от RDA .

   Витамин А — мощный природный антиоксидант, необходимый организму для поддержания целостности кожи и слизи. Это также важный витамин для оптимального зрения. Исследования показывают, что натуральные продукты, богатые витамином А, защищают организм от рака легких и полости рта.

   Кроме того, мускатная тыква содержит множество природных полифенольных флавоноидов, таких как a и ß-каротины, криптоксантин-ß и лютеин . Эти соединения превращаются в витамин А в организме и обеспечивают те же защитные функции, что и витамин А в организме.

   Он богат витаминами группы B, такими как фолаты, рибофлавин, ниацин, витамин B-6 (пиридоксин), тиамин и пантотеновая кислота. Он имеет такой же минеральный профиль, что и тыква, и содержит достаточное количество минералов, таких как железо, цинк, медь, кальций, калий и фосфор.

   Семена мускатной тыквы

   Семена мускатной тыквы — хороший источник пищевых волокон и мононенасыщенных жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца. Кроме того, они богаты белком, минералами и многочисленными полезными для здоровья витаминами.

   Семена являются отличным источником полезной для здоровья аминокислоты , триптофана . Триптофан превращается в здоровье, улучшая нейрохимические вещества ГАМК в человеческом мозге. Источник: Nutrition and You.

   В сегодняшнем посте мы выделяем 22 удивительно вкусных рецепта мускатной тыквы.

   Тартан из козьего сыра и тыквы с орехами, рукколой и жареным чесноком by A Beautiful Plate

   Блинчики с мускатным орехом в суши-баре Jan’s

   Суп из жареного чеснока, орехов и тыквы by Целая и небесная духовка

   Рецепт киша с мускатной тыквой и капустой от Taste and Tell

   Средиземноморская квиноа, фаршированная мускатным орехом, от компании My Food Happiness

   Мускатная тыква, шпинатный пирог с козьим сыром и сырным тестом от Delicious.Журнал

   Skillet Butternut Squash, колбаса и паста Penne от Mel’s Kitchen Cafe

   Мак-н-сыр с мускатной тыквой и цветками брокколи от Чашка маскарпоне

   Тушеная говядина из сквоша в медленноварке by Will Cook For Smiles

   Хлеб из кабачков и орехов с коричневым сахаром {Vegan} by The Veg Life

   Роллы с лазаньей и тыквой с мускатным орехом от BeanTown Baker

   Хумус из жареной мускатной тыквы от The Healthy Maven

   Жареная мускатная тыква с корицей от Chew Out Loud

   Butternut Squash and Black Been Enchiladas от Skinny Taste

   Летние пуфы для сквоша by KITCHME

   Sweet ‘N’ Spicy Roasted Butternut Squash Pizza с сидром, карамелизованным луком и беконом от Half Baked Harvest

   Орзо с мускатной тыквой и шпинатом от Diet Taste

   Картофель с тыквой и тыквой от Cutefetti

   Салат из жареной мускатной тыквы by An Edible Mosaic

   Жареная мускатная тыква с брюссельской капустой, клюквой, яблоками и луком by The Comfort Kitchen

   Тарт Татин с мускатным орехом и кабачком от Мэтта Байтса

   Пирог с мускатным орехом от Blessed Beyond Crazy

   Наконец, знаете ли вы, что мускатную тыкву можно также жарить на гриле? Ага! Это правда 🙂

   Ищете еще отличные идеи?

   Посмотрите этот отличный пост:

   Удачи, попробовав все 22 этих невероятных рецепта мускатной тыквы!

   Наслаждайтесь!

   Линда

   Спасибо, что поделились!

   Связанные

   .

   Закрыть
   « Предыдущая 1 … 96 97 98 99 100 … 341 Следующая »
   • 94
   • 95
   • 96
   • 97
   • 98
   • 99
   • 100
   • 101
   • 102