Год: 2021

Свиные почки: польза и вред

0

2798

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Сегодня большой популярностью пользуются внутренности животного, а особенно свиные почки.

Свинья

Что из себя представляет продукт

Свиные почки — это полноценный субпродукт, гладкий и ровный по своей структуре. Большинство людей сравнивает их с бобами из-за их относительно небольшого размера. Весят свиные почки приблизительно 150 г. Изделие, которое относится к качественному мясу, не должно иметь никаких трещин, порезов, разрывов, посторонних пятен. При этом зеленые и желтые пятна являются нормой: они говорят о том, что изделие плохо очистили от селезенки и жидкостей, находящихся в организме животного.

Свиные почки

Хорошая продукция должна иметь коричневый оттенок: это говорит о том, что хрюшку кормили хорошо и она была полностью здорова. Если все-таки приобретены почки с желтоватыми пятнышками, дома их следует сразу же отчистить.

Большинство специалистов утверждает, что почки молодняка намного мягче и вкуснее по сравнению с продуктом, полученным от старой свиньи. Более светлые почки намекают на то, что их обладателю было не более 1-2 лет на момент убоя, более темнее — на то, что они либо принадлежали старой свинье, либо пролежали на прилавке более 24 часов.

Положительные свойства свиных почек

Можно с полной уверенностью сказать, что такой продукт несет в себе много положительных свойств для человеческого организма. Люди, страдающие болезнями почек, могут смело включать описываемый свиной продукт в свое меню: он поможет улучшить состояние здоровья. В данный субпродукт входят необходимые для человеческого организма витамины группы В, которые влияют на хорошую работу всей пищеварительной системы и нормальное функционирование всех систем человеческого организма. Кроме этого, почки свиньи богаты следующими положительными веществами:

• магний;
• натрий;
• сера;
• калий;
• хлор.

Врачи включают такой продукт в рацион питания людей, у которых проблемы с кровообразованием, прохождением капилляров, есть застой в крови и возможное наличие тромбов. Вещества, которые входят в состав свиных почек, положительно влияют на поток крови в организме, заставляя микроэлементы двигаться быстрее. Помимо этого, такой удивительный субпродукт содержит в себе небольшое количество калорий, благодаря чему его можно есть даже тем людям, которые сидят на диете. При этом они смогут получить все необходимые вещества.

Такую продукцию животного не рекомендуют давать детям до 2 лет, так как неизвестно, как их организм отреагирует на вещества, содержащиеся в нем. Можно добавлять такое изделие после консультации с врачом, чтобы от него была польза.

Отрицательные характеристики продукта

Как уверяет большинство специалистов, сегодня особых противопоказаний не существует. Кроме этого, не было зафиксировано ни одного случая передозировки или смерти от свиных почек. При этом не стоит упускать из внимания возможную непереносимость человеком такого продукта — аллергию.

Во всех остальных ситуациях почки — это абсолютно безопасный и полезный продукт, который содержит в себе много разных полезных веществ. Конечно, не стоит забывать, что надо все равно придерживаться нормы, так как перенасыщение любым продуктом может привести как минимум к расстройству желудка.

Полезная информация

Продукт имеет не самый приятный запах, однако на его качество не влияет. Это естественный «аромат» почки. Чтобы продукт не нанес вреда, его нужно хорошо промыть, а после —вымочить в молоке.

Из почек можно делать как первые, так и вторые блюда; их можно и отваривать, и жарить, хотя в последнем случае большая часть полезных вещест испаряется. Главное правило — ни при каких условиях нельзя сочетать почки с любыми другими субпродуктами, так как они плохо взаимодействуют между собой. Вообще врачи и шеф-повара советуют абсолютно все субпродукты всегда готовить отдельно и использовать их в разных блюдах.

Свиные почки — очень полезный и качественный продукт, который будет хорошим дополнением к рациону. Большинство специалистов рекомендует каждому человеку хотя бы раз в 3 дня употреблять их: это хорошо повлияет на работу всех систем организма.

Как правильно приготовить почки

Большинство людей абсолютно уверено, что свиные почки — это невкусное мясо, которое стоит выкинуть. Вся проблема в том, что далеко не все знают, как правильно готовить свиные почки. Первое и основное, что надо сделать — мочить их в воде, в молоке. Вымачивать надо правильно, примерно минут 30-50, чтобы полностью убрать весь запах и даже вкус сделать немного иным.

Важно выдержать эти 30-50 минут. Если же вымачивать субпродукт в молоке или воде меньшее количество времени, это не поможет убрать ни запах, ни немного пресный вкус. Только после проведения данной процедуры продукт можно начинать нарезать для приготовления блюд.

Из почек можно готовить все, что угодно. Их можно тушить, варить, парить и жарить.

Как приготовить свиные почки без запаха. Быстрый и простой рецепт!!!

Вред СВИНЫХ почек? Это ТАК?

Почки говяжьи. Субпродукты на нашем столе

Сливочное масло используется для обжарки, соль можно добавлять по вкусу. Выглядит блюдо из почек очень вкусно и симпатично. Прекрасно сочетается с этим продуктом сливочный соус. Можно доверить стряпню кулинарным книгам или экспериментировать самостоятельно.

Заключение

Итак, можно быть абсолютно уверенным, что свиные почки не нанесут никакого вреда организму. Главное — это вымочить их сразу после покупки: молоко или вода нейтрализуют тяжелый запах и убирают немного пресноватый вкус.

Свиные почки — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Углеводы, г: 

Свиные почки формой схожи с бобами, у них гладкая поверхность, а весят около ста грамм. Цвет свиных почек должен быть светло-коричневый или коричневый, они должны быть целыми и без разрывов, иногда окутаны слоем жира. Почки молодых животных будут намного нежнее на вкус.

Калорийность свиных почек

Калорийность свиных почек составляет 102 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства свиных почек

Свиные почки – прекраснейший источник витаминов (группа В, витамины А, РР и другие) и минеральных веществ, жизненно необходимых каждому человеку. За счет того, что в них содержится кальций, магний, натрий, сера, хлор, калий и другие ценные элементы, употребление этого продукта улучшает процесс кроветворения и общего самочувствия человека.

Свиные почки в кулинарии

Перед тем, как начинать готовить свиные почки сначала необходимо избавиться от их специфического, не слишком приятного запаха. Для этого нужно почки вымочить или замариновать в молоке. В кулинарии свиные почки используют для приготовления первых, вторых и множества деликатесных блюд и закусок (калоризатор). Из свиных почек получаются очень вкусные солянки и рассольники, рагу и шашлыки, запеканки. Из данного продукта готовят замечательные подливки. Например, к рисовой и гречневой кашам, пюре, макаронам или вареному картофелю. Свиные почки можно пожарить или потушить, используя соевый, винный или сметанный соусы. Также можно потушить почки с луком, картофелем, грибами или малосольными огурцами.

Очень вкусными получаются свиные почки в жареном виде, но для такого приготовления их необходимо резать не слишком тонкими кусочками, чтоб они не получились сухими и жесткими.

Есть ли какая-то польза в свиных почках? | Эксперт по сельской жизни

Свиные почки — очень популярный продукт. В разряд деликатесов входит даже в наши дни. Но у многих возникает закономерный вопрос, есть ли хоть какая-то польза в данном субпродукте? Или все же стоит отдать предпочтение полноценной мясной продукции?

Признаки качественного продукта

Чем моложе свинья, тем светлее будут в конечном итоге ее почки. Лучше отдавать предпочтение именно органу молодых особей, так как он мягкий сочный и не горчит.

Если вы увидели на фермерском прилавке темные почки, знайте, что они принадлежат взрослому животному. Вымачивать их придется дольше и время приготовления, соответственно, тоже увеличится.

Различных пятен быть не должно — это верный признак залежавшегося продукта или, чего хуже, болезни носителя.

Есть ли польза?

Несомненно, польза в качественном субпродукте есть. Большую ошибку совершают те, кто выкидывают почки при разделке туши.

Свиные почки — отличный источник белка, который помогает повысить уровень гемоглобина в крови. Также в данном продукте содержится высокая концентрация группы витамина В.

Свиные почки, грамотно приготовленные, благоприятно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.

Понятно, что вся польза может улетучиться в один момент, если вы выберите почки нездорового в прошлом животного (ведь данный орган выступает в организме в качестве фильтра вредоносных веществ и микроорганизмов). Или же чаша весов опрокинется в сторону вреда в том случае, если вы приготовите свиные почки на растительном масле или на трансгенных жирах, содержащихся в некачественном сливочном масле и маргарине.

А как же вред?

Маленьким детям не рекомендуется давать свиные почки, так как они могут спровоцировать приступ аллергии.

Для взрослых оптимальным будет есть блюда из данного субпродукта не чаще трех раз в неделю.

Как убрать зловонный запах?

Ужасный запах, исходящий от почек, вовсе не признак некачественного продукта. Так специфически пахнет свиной субпроукт.

Чтобы не убить до конца жизни любовь к блюдам из почек, мы рекомендуем замочить почки в молоке на сутки. Тушите их на среднем огне не меньше 40 минут. Подавайте вместе со сливочным соусом.

Напишите в комментариях, едите ли вы свиные почки?

Не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал;)

Почки свиные польза и вред

В последнее время, когда домашние блюда все чаще вытесняются с наших столов полуфабрикатами, которые легко и быстро готовятся, многие продукты оказываются незаслуженно забытыми. Одним из таких продуктов являются свиные почки.

Польза и вред свиных почек

Давайте разберемся, полезны ли свиные почки и есть ли смысл возвращать блюда из них в наш рацион.

При приготовлении этого субпродукта нужно помнить о нескольких маленьких хитростях. Сам по себе этот продукт обладает довольно специфическим запахом, который легко может испортить даже самое изысканное блюдо. Однако если предварительно вымочить почки в молоке и использовать достаточное количество приправ и специй, получится нежное вкусное блюдо. Кроме того, употребляя блюда из свиных почек раз в неделю, вы можете быть уверены, что вашему организму не грозит недостаток витаминов группы В, ВВ, и таких минеральных веществ как магний, калий, сера. А еще в почках много насыщенных жирных кислот, благодаря которым происходит обновление организма.

Однако помните, что свиные почки принесут пользу только в том случае, если животное было правильно выращено. Почки – фильтр, который очищает организм от вредных и ненужных ему веществ. Поэтому, если недобросовестный производитель свинины использовал некачественный корм, в свиных почках может быть высокое содержание токсичных веществ.

Калорийность свиных почек

Сами по себе почки не особо калорийны около 100 кКал на 100 г. Но готовое блюдо из них обычно получается более калорийным из-за использования молока, сливочного или растительного масла и прочих компонентов.

При этом, говоря о том, чем полезны свиные почки, еще раз отметим, что, несмотря на относительно низкую калорийность, в этом продукте очень много полезных веществ. Их сочетание настолько универсально, что при употреблении этого блюда в организме запускаются механизмы повышения иммунитета, улучшается функция кроветворения. Любители этого продукта дольше сохраняют молодость и реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Сегодня большой популярностью пользуются внутренности животного, а особенно свиные почки.

Что из себя представляет продукт

Свиные почки — это полноценный субпродукт, гладкий и ровный по своей структуре. Большинство людей сравнивает их с бобами из-за их относительно небольшого размера. Весят свиные почки приблизительно 150 г. Изделие, которое относится к качественному мясу, не должно иметь никаких трещин, порезов, разрывов, посторонних пятен. При этом зеленые и желтые пятна являются нормой: они говорят о том, что изделие плохо очистили от селезенки и жидкостей, находящихся в организме животного.

Хорошая продукция должна иметь коричневый оттенок: это говорит о том, что хрюшку кормили хорошо и она была полностью здорова. Если все-таки приобретены почки с желтоватыми пятнышками, дома их следует сразу же отчистить.

Большинство специалистов утверждает, что почки молодняка намного мягче и вкуснее по сравнению с продуктом, полученным от старой свиньи. Более светлые почки намекают на то, что их обладателю было не более 1-2 лет на момент убоя, более темнее — на то, что они либо принадлежали старой свинье, либо пролежали на прилавке более 24 часов.

Положительные свойства свиных почек

Можно с полной уверенностью сказать, что такой продукт несет в себе много положительных свойств для человеческого организма. Люди, страдающие болезнями почек, могут смело включать описываемый свиной продукт в свое меню: он поможет улучшить состояние здоровья. В данный субпродукт входят необходимые для человеческого организма витамины группы В, которые влияют на хорошую работу всей пищеварительной системы и нормальное функционирование всех систем человеческого организма. Кроме этого, почки свиньи богаты следующими положительными веществами:

Врачи включают такой продукт в рацион питания людей, у которых проблемы с кровообразованием, прохождением капилляров, есть застой в крови и возможное наличие тромбов. Вещества, которые входят в состав свиных почек, положительно влияют на поток крови в организме, заставляя микроэлементы двигаться быстрее. Помимо этого, такой удивительный субпродукт содержит в себе небольшое количество калорий, благодаря чему его можно есть даже тем людям, которые сидят на диете. При этом они смогут получить все необходимые вещества.

Такую продукцию животного не рекомендуют давать детям до 2 лет, так как неизвестно, как их организм отреагирует на вещества, содержащиеся в нем. Можно добавлять такое изделие после консультации с врачом, чтобы от него была польза.

Отрицательные характеристики продукта

Как уверяет большинство специалистов, сегодня особых противопоказаний не существует. Кроме этого, не было зафиксировано ни одного случая передозировки или смерти от свиных почек. При этом не стоит упускать из внимания возможную непереносимость человеком такого продукта — аллергию.

Во всех остальных ситуациях почки — это абсолютно безопасный и полезный продукт, который содержит в себе много разных полезных веществ. Конечно, не стоит забывать, что надо все равно придерживаться нормы, так как перенасыщение любым продуктом может привести как минимум к расстройству желудка.

Полезная информация

Продукт имеет не самый приятный запах, однако на его качество не влияет. Это естественный «аромат» почки. Чтобы продукт не нанес вреда, его нужно хорошо промыть, а после —вымочить в молоке.

Из почек можно делать как первые, так и вторые блюда; их можно и отваривать, и жарить, хотя в последнем случае большая часть полезных вещест испаряется. Главное правило — ни при каких условиях нельзя сочетать почки с любыми другими субпродуктами, так как они плохо взаимодействуют между собой. Вообще врачи и шеф-повара советуют абсолютно все субпродукты всегда готовить отдельно и использовать их в разных блюдах.

Свиные почки — очень полезный и качественный продукт, который будет хорошим дополнением к рациону. Большинство специалистов рекомендует каждому человеку хотя бы раз в 3 дня употреблять их: это хорошо повлияет на работу всех систем организма.

Как правильно приготовить почки

Большинство людей абсолютно уверено, что свиные почки — это невкусное мясо, которое стоит выкинуть. Вся проблема в том, что далеко не все знают, как правильно готовить свиные почки. Первое и основное, что надо сделать — мочить их в воде, в молоке. Вымачивать надо правильно, примерно минут 30-50, чтобы полностью убрать весь запах и даже вкус сделать немного иным.

Важно выдержать эти 30-50 минут. Если же вымачивать субпродукт в молоке или воде меньшее количество времени, это не поможет убрать ни запах, ни немного пресный вкус. Только после проведения данной процедуры продукт можно начинать нарезать для приготовления блюд.

Из почек можно готовить все, что угодно. Их можно тушить, варить, парить и жарить.

Свиные почки – это субпродукт первой категории, который отличается гладкой поверхностью. По форме свиные почки напоминают бобы, а их вес в среднем варьируется в пределах 100-150 граммов. Качественный продукт, который поступает в продажу, должен иметь светло-коричневую или коричневую окраску, а также совершенно целостную структуру. На поверхности не должно быть повреждений и даже малейших наружных надрывов.

Порой бывает, что свиные почки полностью покрывает слой жира – это так называемая жировая капсула. Перед приготовлением этот слой следует обязательно удалить. Наиболее приятным и нежным вкусом отличаются почки молоденьких свинок. Калорийность свиных почек составляет примерно 100 ккал на сто граммов субпродукта.

Поскольку для свиных почек характерен специфический, не очень приятный запах, перед непосредственным приготовлением их нужно вымачивать, мариновать или бланшировать в молоке или воде. Благодаря этому уходит неприятный запах, а вкусовые качества почек значительно улучшаются. Помимо этого, при отваривании свиных почек рекомендуется добавлять к ним ароматные пряности и специи.

Из свиных почек принято готовить как первые блюда, так и вторые кушанья. Кстати, они также вполне подходят для приготовления блюд деликатесных. Самое главное, не забывать о том, что почки свиные не советуют комбинировать с другими видами субпродуктов.

Нередко свиные почки используются для приготовления рагу, шашлыков, рассольников и солянок, а также всевозможных закусок и запеканок. Подливы, которые готовятся на основе свиных почек, прекрасно сочетаются с макаронными изделиями, отварным картофелем или пюре, кашами, в особенности гречневой и рисовой.

Хороши свиные почки в обжаренном виде, но при таком способе термической обработки советуют не нарезать их слишком тонка, иначе готовые они будут слишком жесткими и сухими. Некоторым нравятся свиные почки, тушеные в сметанном, винном или соевом соусе. Отменные вкусовыми качествами обладает этот продукт в сочетании с грибами, луком или солеными огурцами.

Польза свиных почек

Польза свиных почек для организма человека заключается, прежде всего, в составе данного продукта. Так, свиные почки являются источником витаминов и минеральных солей, которые жизненно необходимы человеку. К примеру, за счет содержания кальция, магния, натрия, серы, хлора, калия и других ценных элементов употребление этого продукта в пищу способствует не только улучшению процессов кроветворения, но и состоянию человека в целом.

Калорийность свиных почек невысока, поэтому их можно отнести к категории диетических продуктов. Однако стоит учитывать тот факт, что в почках, как и в печени животного, накапливаются вредные вещества, поэтому употреблять их рекомендуется не чаще раза в неделю. Если соблюдать меру, польза свиных почек для здоровья будет очевидна.

Свиные почки — польза и вред

В последнее время, когда домашние блюда все чаще вытесняются с наших столов полуфабрикатами, которые легко и быстро готовятся, многие продукты оказываются незаслуженно забытыми. Одним из таких продуктов являются свиные почки.

Польза и вред свиных почек

Давайте разберемся, полезны ли свиные почки и есть ли смысл возвращать блюда из них в наш рацион.

При приготовлении этого субпродукта нужно помнить о нескольких маленьких хитростях. Сам по себе этот продукт обладает довольно специфическим запахом, который легко может испортить даже самое изысканное блюдо. Однако если предварительно вымочить почки в молоке и использовать достаточное количество приправ и специй, получится нежное вкусное блюдо. Кроме того, употребляя блюда из свиных почек раз в неделю, вы можете быть уверены, что вашему организму не грозит недостаток витаминов группы В, ВВ, и таких минеральных веществ как магний, калий, сера. А еще в почках много насыщенных жирных кислот, благодаря которым происходит обновление организма.

Однако помните, что свиные почки принесут пользу только в том случае, если животное было правильно выращено. Почки – фильтр, который очищает организм от вредных и ненужных ему веществ. Поэтому, если недобросовестный производитель свинины использовал некачественный корм, в свиных почках может быть высокое содержание токсичных веществ.

Калорийность свиных почек

Сами по себе почки не особо калорийны около 100 кКал на 100 г. Но готовое блюдо из них обычно получается более калорийным из-за использования молока, сливочного или растительного масла и прочих компонентов.

При этом, говоря о том, чем полезны свиные почки, еще раз отметим, что, несмотря на относительно низкую калорийность, в этом продукте очень много полезных веществ. Их сочетание настолько универсально, что при употреблении этого блюда в организме запускаются механизмы повышения иммунитета, улучшается функция кроветворения. Любители этого продукта дольше сохраняют молодость и реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза почек, их состав и рецепты с ними

• витамин А
• бэта-каротин
• витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
• витамин РР
• витамин РР (ниациновый эквивалент)
• витамин С
• витамин Е
• витамин Н
• холин

• гречневая крупа — 1 стакан
• почки — 2 шт
• репчатый лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• корень сельдерея — 200 г
• петрушка — 1 пучок
• растительное масло — 5 ст. л
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

• Кладем почки в прохладную воду, оставляем настояться на два часа. Затем варим их до готовности, не забывая время от времени сливать воду.
• Нарезаем лук кубиками, корень сельдерея и морковку натираем на мелкой терке. Обжариваем до золотистого цвета.
• Почки очищаем от лишнего жира и жилок, нарезаем их мелкими кубиками, обжариваем вместе с овощами.
• Варим гречку с солью. К ней добавляем мясо с овощами, перемешиваем. Сверху блюдо можно украсить веточками петрушки.

• свиные почки — 500 г
• репчатый лук — 1 шт
• чеснок — 2 зубчика
• молоко — 500 мл
• зеленый горошек — 0,5 банки
• уксус — 1 ст. л
• карри — 0,5 ч. л
• семена горчицы — 1 ч. л
• растительное масло — 5 ст. л
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

• Вымачиваем почки в молоке 1-2 часа. Затем моем их, очищаем от пленок и жилок, мелко режем, солим, перчим.
• На растительном масле обжариваем семена горчицы и горошек. Когда они хорошо прожарятся, добавляем к ним мясо вместе с карри, оставляем на плите на пять минут.
• В отдельной сковороде жарим мелко порубленный лук и чеснок. Затем добавляем их к почкам, которые тушим еще минут 5.
• Подаем блюдо к столу немного остывшим. 

Свиные почки польза и вред

Полезны ли свиные почки

Сегодня большой популярностью пользуются внутренности животного, а особенно свиные почки.

Что из себя представляет продукт

Свиные почки — это полноценный субпродукт, гладкий и ровный по своей структуре. Большинство людей сравнивает их с бобами из-за их относительно небольшого размера. Весят свиные почки приблизительно 150 г. Изделие, которое относится к качественному мясу, не должно иметь никаких трещин, порезов, разрывов, посторонних пятен. При этом зеленые и желтые пятна являются нормой: они говорят о том, что изделие плохо очистили от селезенки и жидкостей, находящихся в организме животного.

Хорошая продукция должна иметь коричневый оттенок: это говорит о том, что хрюшку кормили хорошо и она была полностью здорова. Если все-таки приобретены почки с желтоватыми пятнышками, дома их следует сразу же отчистить.

Большинство специалистов утверждает, что почки молодняка намного мягче и вкуснее по сравнению с продуктом, полученным от старой свиньи. Более светлые почки намекают на то, что их обладателю было не более 1-2 лет на момент убоя, более темнее — на то, что они либо принадлежали старой свинье, либо пролежали на прилавке более 24 часов.

Положительные свойства свиных почек

Можно с полной уверенностью сказать, что такой продукт несет в себе много положительных свойств для человеческого организма. Люди, страдающие болезнями почек, могут смело включать описываемый свиной продукт в свое меню: он поможет улучшить состояние здоровья. В данный субпродукт входят необходимые для человеческого организма витамины группы В, которые влияют на хорошую работу всей пищеварительной системы и нормальное функционирование всех систем человеческого организма. Кроме этого, почки свиньи богаты следующими положительными веществами:

Врачи включают такой продукт в рацион питания людей, у которых проблемы с кровообразованием, прохождением капилляров, есть застой в крови и возможное наличие тромбов. Вещества, которые входят в состав свиных почек, положительно влияют на поток крови в организме, заставляя микроэлементы двигаться быстрее. Помимо этого, такой удивительный субпродукт содержит в себе небольшое количество калорий, благодаря чему его можно есть даже тем людям, которые сидят на диете. При этом они смогут получить все необходимые вещества.

Такую продукцию животного не рекомендуют давать детям до 2 лет, так как неизвестно, как их организм отреагирует на вещества, содержащиеся в нем. Можно добавлять такое изделие после консультации с врачом, чтобы от него была польза.

Отрицательные характеристики продукта

Как уверяет большинство специалистов, сегодня особых противопоказаний не существует. Кроме этого, не было зафиксировано ни одного случая передозировки или смерти от свиных почек. При этом не стоит упускать из внимания возможную непереносимость человеком такого продукта — аллергию.

Во всех остальных ситуациях почки — это абсолютно безопасный и полезный продукт, который содержит в себе много разных полезных веществ. Конечно, не стоит забывать, что надо все равно придерживаться нормы, так как перенасыщение любым продуктом может привести как минимум к расстройству желудка.

Полезная информация

Продукт имеет не самый приятный запах, однако на его качество не влияет. Это естественный «аромат» почки. Чтобы продукт не нанес вреда, его нужно хорошо промыть, а после —вымочить в молоке.

Из почек можно делать как первые, так и вторые блюда; их можно и отваривать, и жарить, хотя в последнем случае большая часть полезных вещест испаряется. Главное правило — ни при каких условиях нельзя сочетать почки с любыми другими субпродуктами, так как они плохо взаимодействуют между собой. Вообще врачи и шеф-повара советуют абсолютно все субпродукты всегда готовить отдельно и использовать их в разных блюдах.

Свиные почки — очень полезный и качественный продукт, который будет хорошим дополнением к рациону. Большинство специалистов рекомендует каждому человеку хотя бы раз в 3 дня употреблять их: это хорошо повлияет на работу всех систем организма.

Как правильно приготовить почки

Большинство людей абсолютно уверено, что свиные почки — это невкусное мясо, которое стоит выкинуть. Вся проблема в том, что далеко не все знают, как правильно готовить свиные почки. Первое и основное, что надо сделать — мочить их в воде, в молоке. Вымачивать надо правильно, примерно минут 30-50, чтобы полностью убрать весь запах и даже вкус сделать немного иным.

Важно выдержать эти 30-50 минут. Если же вымачивать субпродукт в молоке или воде меньшее количество времени, это не поможет убрать ни запах, ни немного пресный вкус. Только после проведения данной процедуры продукт можно начинать нарезать для приготовления блюд.

Из почек можно готовить все, что угодно. Их можно тушить, варить, парить и жарить.

Свиные почки вред и польза

Свиные почки: польза и вред

Fermaved.ru » Животноводство » Свиньи » Полезны ли свиные почки

Сегодня большой популярностью пользуются внутренности животного, а особенно свиные почки.

Что из себя представляет продукт

Свиные почки — это полноценный субпродукт, гладкий и ровный по своей структуре. Большинство людей сравнивает их с бобами из-за их относительно небольшого размера. Весят свиные почки приблизительно 150 г. Изделие, которое относится к качественному мясу, не должно иметь никаких трещин, порезов, разрывов, посторонних пятен. При этом зеленые и желтые пятна являются нормой: они говорят о том, что изделие плохо очистили от селезенки и жидкостей, находящихся в организме животного.

Хорошая продукция должна иметь коричневый оттенок: это говорит о том, что хрюшку кормили хорошо и она была полностью здорова. Если все-таки приобретены почки с желтоватыми пятнышками, дома их следует сразу же отчистить.

Большинство специалистов утверждает, что почки молодняка намного мягче и вкуснее по сравнению с продуктом, полученным от старой свиньи. Более светлые почки намекают на то, что их обладателю было не более 1-2 лет на момент убоя, более темнее — на то, что они либо принадлежали старой свинье, либо пролежали на прилавке более 24 часов.

Положительные свойства свиных почек

Можно с полной уверенностью сказать, что такой продукт несет в себе много положительных свойств для человеческого организма. Люди, страдающие болезнями почек, могут смело включать описываемый свиной продукт в свое меню: он поможет улучшить состояние здоровья. В данный субпродукт входят необходимые для человеческого организма витамины группы В, которые влияют на хорошую работу всей пищеварительной системы и нормальное функционирование всех систем человеческого организма. Кроме этого, почки свиньи богаты следующими положительными веществами:

Врачи включают такой продукт в рацион питания людей, у которых проблемы с кровообразованием, прохождением капилляров, есть застой в крови и возможное наличие тромбов. Вещества, которые входят в состав свиных почек, положительно влияют на поток крови в организме, заставляя микроэлементы двигаться быстрее. Помимо этого, такой удивительный субпродукт содержит в себе небольшое количество калорий, благодаря чему его можно есть даже тем людям, которые сидят на диете. При этом они смогут получить все необходимые вещества.

Такую продукцию животного не рекомендуют давать детям до 2 лет, так как неизвестно, как их организм отреагирует на вещества, содержащиеся в нем. Можно добавлять такое изделие после консультации с врачом, чтобы от него была польза.

Отрицательные характеристики продукта

Как уверяет большинство специалистов, сегодня особых противопоказаний не существует. Кроме этого, не было зафиксировано ни одного случая передозировки или смерти от свиных почек. При этом не стоит упускать из внимания возможную непереносимость человеком такого продукта — аллергию.

Во всех остальных ситуациях почки — это абсолютно безопасный и полезный продукт, который содержит в себе много разных полезных веществ. Конечно, не стоит забывать, что надо все равно придерживаться нормы, так как перенасыщение любым продуктом может привести как минимум к расстройству желудка.

Полезная информация

Продукт имеет не самый приятный запах, однако на его качество не влияет. Это естественный «аромат» почки. Чтобы продукт не нанес вреда, его нужно хорошо промыть, а после —вымочить в молоке.

Из почек можно делать как первые, так и вторые блюда; их можно и отваривать, и жарить, хотя в последнем случае большая часть полезных вещест испаряется. Главное правило — ни при каких условиях нельзя сочетать почки с любыми другими субпродуктами, так как они плохо взаимодействуют между собой. Вообще врачи и шеф-повара советуют абсолютно все субпродукты всегда готовить отдельно и использовать их в разных блюдах.

Свиные почки — очень полезный и качественный продукт, который будет хорошим дополнением к рациону. Большинство специалистов рекомендует каждому человеку хотя бы раз в 3 дня употреблять их: это хорошо повлияет на работу всех систем организма.

Как правильно приготовить почки

Большинство людей абсолютно уверено, что свиные почки — это невкусное мясо, которое стоит выкинуть. Вся проблема в том, что далеко не все знают, как правильно готовить свиные почки. Первое и основное, что надо сделать — мочить их в воде, в молоке. Вымачивать надо правильно, примерно минут 30-50, чтобы полностью убрать весь запах и даже вкус сделать немного иным.

Важно выдержать эти 30-50 минут. Если же вымачивать субпродукт в молоке или воде меньшее количество времени, это не поможет убрать ни запах, ни немного пресный вкус. Только после проведения данной процедуры продукт можно начинать нарезать для приготовления блюд.

Из почек можно готовить все, что угодно. Их можно тушить, варить, парить и жарить.

Как приготовить свиные почки без запаха. Быстрый и простой рецепт.

Вред СВИНЫХ почек? Это ТАК?

Почки говяжьи. Субпродукты на нашем столе

Сливочное масло используется для обжарки, соль можно добавлять по вкусу. Выглядит блюдо из почек очень вкусно и симпатично. Прекрасно сочетается с этим продуктом сливочный соус. Можно доверить стряпню кулинарным книгам или экспериментировать самостоятельно.

Заключение

Итак, можно быть абсолютно уверенным, что свиные почки не нанесут никакого вреда организму. Главное — это вымочить их сразу после покупки: молоко или вода нейтрализуют тяжелый запах и убирают немного пресноватый вкус.

Свиные почки — польза и вред

В последнее время, когда домашние блюда все чаще вытесняются с наших столов полуфабрикатами, которые легко и быстро готовятся, многие продукты оказываются незаслуженно забытыми. Одним из таких продуктов являются свиные почки.

Польза и вред свиных почек

Давайте разберемся, полезны ли свиные почки и есть ли смысл возвращать блюда из них в наш рацион.

При приготовлении этого субпродукта нужно помнить о нескольких маленьких хитростях. Сам по себе этот продукт обладает довольно специфическим запахом, который легко может испортить даже самое изысканное блюдо. Однако если предварительно вымочить почки в молоке и использовать достаточное количество приправ и специй, получится нежное вкусное блюдо. Кроме того, употребляя блюда из свиных почек раз в неделю, вы можете быть уверены, что вашему организму не грозит недостаток витаминов группы В, ВВ, и таких минеральных веществ как магний, калий, сера. А еще в почках много насыщенных жирных кислот, благодаря которым происходит обновление организма.

Однако помните, что свиные почки принесут пользу только в том случае, если животное было правильно выращено. Почки – фильтр, который очищает организм от вредных и ненужных ему веществ. Поэтому, если недобросовестный производитель свинины использовал некачественный корм, в свиных почках может быть высокое содержание токсичных веществ.

Калорийность свиных почек

Сами по себе почки не особо калорийны около 100 кКал на 100 г. Но готовое блюдо из них обычно получается более калорийным из-за использования молока, сливочного или растительного масла и прочих компонентов.

При этом, говоря о том, чем полезны свиные почки, еще раз отметим, что, несмотря на относительно низкую калорийность, в этом продукте очень много полезных веществ. Их сочетание настолько универсально, что при употреблении этого блюда в организме запускаются механизмы повышения иммунитета, улучшается функция кроветворения. Любители этого продукта дольше сохраняют молодость и реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Творожная масса — вкусный и питательный продукт, пользующийся немалой популярностью, хотя и являющийся более калорийным чем исходный продукт. В этой статье мы расскажем о калорийности творожной массы, в зависимости от ингредиентов, которые были использованы.

Эта статья расскажет о категории продуктов, которые ощелачивают организм и закисляют его, а также о роли таких продуктов для нашего здоровья и их воздействии на самочувствие.

Квашеная капуста обладает большим количеством полезных свойств, чем свежая, поэтому она и пользуется немалой популярностью. Эта статья расскажет о пользе такой капусты и ее возможном вреде.

Холодец является достаточно привычным блюдом в наших широтах. Если говорить о его пользе и питательности, то он имеет массу достоинств. Эта статья расскажет о калорийности холодца из курицы и его полезных свойствах.

Почки свиные

Свиные почки – субпродукт животного происхождения, по форме напоминающий бобы с гладкой поверхностью.

Любопытно! Почки относят к первой категории субпродуктов.

Свежие почки имеют цвет от светло-коричневого, красного до шоколадного. В кулинарии лучше использовать почки молодых свиней. Их вкус нежный, с легкой сладостью. Почки более взрослых животных могут иметь специфический вкус и запах, плотную структуру. В редких случаях поверхность данного субпродукта покрывается жировым налетом.

Совет! Перед приготовлением, жировой слой нужно обязательно счищать, а само тело почки, в целях избавления от запаха, вымачивать в молоке.

Состав и польза

Представленный мясной субпродукт имеет высокий уровень белка, который организм использует для построения внутриклеточных компонентов. Почки свиные содержат витамины (А, группы В, С, Е, Н, РР). Они участвуют в процессах кровообращения, восстанавливают зрение, кожу.

Комплекс минералов (Fe, Mg, Zn, P, K) стимулирует мозговую активность, защищает зубную эмаль, нормализует давление, способствует регенерации тканей. Помимо этого почки содержат насыщенные жирные кислоты. Регулярное употребление блюд из свиных почек может помочь справится с анемией, стрессом, повысить уровень гемоглобина, иммунитет.

Противопоказаний к употреблению свиных почек практически нет. Единственным сигналом к исключению их из рациона является индивидуальная непереносимость.

Внимание! Основная функция почек – фильтрация, поэтому если свинки вскармливались некачественным кормом, почки могут содержать токсические вещества.

Как приготовить и подавать

Почки можно тушить, варить, запекать, жарить. Почки – основа многих рецептов: первых (солянка, рассольник), вторых блюд (подлива, тушения), салатов, холодных и горячих закусок. Из почек получаются неплохие шашлыки.

Данный продукт превосходно сочетается с любыми кашами (гречневая, рисовая), макаронами, отварным картофелем, жареными грибами с луком, солеными огурчиками. Заправлять блюда лучше всего сметанным, винным или соевым соусами. Улучшить вкус готового продукта помогут пряности, особенно молотый перец.

Кулинарный секрет! Солить блюда из почек нужно непосредственно перед подачей. Если добавить соль во время готовки, почка станет сухой и жесткой. По причине потери вкусовых качеств, почки не рекомендуется резать на мелкие кусочки.

Подготовка почек к готовке обязательно включает этап предварительного замачивания в течении 2-3 ч. Для этой цели используют холодную воду или молоко. Вместо этой процедуры почки можно посыпать содой и оставить на 30 мин.

Затем, необходимо избавится от почечной капсулы, сосудов и мочеточников и лишь затем приступать к термической обработке. В случае варки, после закипания, воду необходимо полностью слить и заполнить емкость свежей. Подобную манипуляцию проводят 3 раза для устранения горечи.

Как выбирать и хранить

Покупая свиные почки, обращайте внимание на:

• Форму и гладкость поверхности — края почки должны быть округлыми без повреждений, поверхность глянцевая;
• Цвет — должен быть однородным, без светлых или темных пятен;
• Запах естественный;
• Плотность — мясо не должно быть рыхлым.

Отдавайте предпочтения охлажденному продукту. Заморозка в значительной степени влияет на химический состав. Хранятся свежие почки в холодильнике всего несколько дней, в то время как замороженные до 6 мес.

Свиные почки: польза и вред

Свиные почки – это субпродукт, имеющий ровное и гладкое основание. По своей форме они очень похожи на бобы, а по весу данный продукт может достигать 150 гр.

Почки высокого качества не должны иметь каких-либо трещин и повреждений, а так же должны иметь коричневатый оттенок. Бывает такое, что вся почка на поверхности имеет жировой слой. Так вот его предварительно необходимо счистить. Более пикантными и приятными вкусовыми качествами могут похвастаться почки молодых хрюшек.

Польза для человеческого организма

Сразу стоит сказать, что такой субпродукт как почки свиньи, несет несомненную пользу для человеческого здоровья. Это обусловлено тем, что в их состав входят необходимые для нормального функционирования организма витамины группы В. Помимо этого, в свиных почках содержатся такие элементы как магний, калий, натрий, сера, калий, хлор и прочее. Включенные в рацион человека свиные почки способствуют наилучшему кровообразованию.

Так же стоит сказать, что данный субпродукт включает в свой состав минимальное количество калорий. Именно по этой причине употреблять его в пищу можно даже находясь на диете.

Вред и противопоказания

На сегодняшний день какого-то вреда и особенных противопоказаний в отношении употребления в пищу свиных почек выявлено не было. Единственным исключением является, пожалуй, только индивидуальная непереносимость данного типа продукции. В остальном же свиные почки – это полезный и вкусный продукт.

Полезная информация

Изначально после покупки вы почувствуете не совсем приятный запах. Так вот для того чтобы от него избавится, почки необходимо как следует промыть и замочить в молоке. Таким образом, можно устранить неприятный запах и придать почкам еще более лучшие вкусовые качества.

Свиные почки могут быть добавлены как в первое, так и во второе блюдо. Важно запомнить одно простое правило: почки, ни при каких обстоятельствах не стоит сочетать с иными субпродуктами.

Прежде чем приступить к процессу приготовления почек, их необходимо часа на три замочить в ледяной воде. После того как вода закипит, ее необходимо слить и залить почки новой водой, которую так же доводят до состояния кипятка. Всего менять воду нужно три раза.

Если вы решили обжарить почки, то не режьте их очень уж тоненько. В противном случае продукт может приобрести сухость и жесткость. Почки можно подавать с совершенно любым гарниром.

Итак, подводя итоги, скажем, что почки свиньи – это не просто самый настоящий деликатес, но еще и полезный продукт, который насыщает организм человека необходимыми витаминами. Правильно приготовленные почки станут прекрасным дополнением любого стола.

Почки: состав, польза, вред

Почки крупных парнокопытных животных (свиней, коров, телят) традиционно относятся к субпродуктам высшей категории. По своим вкусовым качествам они не уступают языку и печени, их часто добавляют в деликатесные блюда, которые подаются в ресторанах.

Внешне почки выглядят как большой красно-коричневый кусок мяса, который разделен глубокими бороздками на несколько частей. Поверхность почек должна иметь глянцевый блеск и быть гладкой. Если все эти характеристики сходятся — перед вами настоящие качественные почки.

Польза и вред почек

Помимо безупречных вкусовых качеств, почки обладают и богатством полезных веществ. Рассмотрим каждое из них по порядку.

Прежде всего стоит заметить, что в почках (особенно в свиных) находится огромное изобилие витаминов. Это:

• витамин А
• бэта-каротин
• витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
• витамин РР
• витамин РР (ниациновый эквивалент)
• витамин С
• витамин Е
• витамин Н
• холин

Из минералов в них выделяются кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, медь, цинк, медь, марганец, хром, фтор, олово, молибден, никель, кобальт.

Основной плюс почек заключается в том, что в них находятся практически все витамины группы В, которые так необходимы человеческому организму. Благодаря этому почками можно заменить любое мясо, не теряя при этом в нужных веществах. Большое количество железа в этой части тушки животного стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, устраняет многие заболевания крови, такие как низкий гемоглобин или анемия. Наличие белка также не может не пойти на пользу употребляемому.

Также нельзя не отметить диетическую ценность почек. Как и любые другие субпродукты, они содержат минимум калорий — всего 92 ккал на 100 грамм. Если вы хотите сбросить вес, можете их добавлять в салат или есть в вареном виде с гарниром.

Категорически не рекомендуется употреблять почечное мясо тем, кто страдает глаукомой, подагрой, атеросклерозом и гипертонией. Оно может усугубить эти болезни.

Сегодня мы не будем вдаваться в кулинарные изыски, а разберем рецепты простых домашних блюд, которые прекрасно подойдут для ужина в уютном семейном кругу.

Почки с гречкой

Необходимые ингредиенты:

• гречневая крупа — 1 стакан
• почки — 2 шт
• репчатый лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• корень сельдерея — 200 г
• петрушка — 1 пучок
• растительное масло — 5 ст. л
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

• Кладем почки в прохладную воду, оставляем настояться на два часа. Затем варим их до готовности, не забывая время от времени сливать воду.
• Нарезаем лук кубиками, корень сельдерея и морковку натираем на мелкой терке. Обжариваем до золотистого цвета.
• Почки очищаем от лишнего жира и жилок, нарезаем их мелкими кубиками, обжариваем вместе с овощами.
• Варим гречку с солью. К ней добавляем мясо с овощами, перемешиваем. Сверху блюдо можно украсить веточками петрушки.

Свиные почки с горошком

Необходимые ингредиенты:

• свиные почки — 500 г
• репчатый лук — 1 шт
• чеснок — 2 зубчика
• молоко — 500 мл
• зеленый горошек — 0,5 банки
• уксус — 1 ст. л
• карри — 0,5 ч. л
• семена горчицы — 1 ч. л
• растительное масло — 5 ст. л
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

• Вымачиваем почки в молоке 1-2 часа. Затем моем их, очищаем от пленок и жилок, мелко режем, солим, перчим.
• На растительном масле обжариваем семена горчицы и горошек. Когда они хорошо прожарятся, добавляем к ним мясо вместе с карри, оставляем на плите на пять минут.
• В отдельной сковороде жарим мелко порубленный лук и чеснок. Затем добавляем их к почкам, которые тушим еще минут 5.
• Подаем блюдо к столу немного остывшим.

Свиные почки польза и вред

Свиные почки — это субпродукт первой категории, который отличается гладкой поверхностью. По форме свиные почки напоминают бобы, а их вес в среднем варьируется в пределах 100-150 граммов. Качественный продукт, который поступает в продажу, должен иметь светло-коричневую или коричневую окраску, а также совершенно целостную структуру. На поверхности не должно быть повреждений и даже малейших наружных надрывов.

Порой бывает, что свиные почки полностью покрывает слой жира – это так называемая жировая капсула. Перед приготовлением этот слой следует обязательно удалить. Наиболее приятным и нежным вкусом отличаются почки молоденьких свинок. Калорийность свиных почек составляет примерно 100 ккал на сто граммов субпродукта.

Поскольку для свиных почек характерен специфический, не очень приятный запах, перед непосредственным приготовлением их нужно вымачивать, мариновать или бланшировать в молоке или воде. Благодаря этому уходит неприятный запах, а вкусовые качества почек значительно улучшаются. Помимо этого, при отваривании свиных почек рекомендуется добавлять к ним ароматные пряности и специи.

Из свиных почек принято готовить как первые блюда, так и вторые кушанья. Кстати, они также вполне подходят для приготовления блюд деликатесных. Самое главное, не забывать о том, что почки свиные не советуют комбинировать с другими видами субпродуктов.

Нередко свиные почки используются для приготовления рагу, шашлыков, рассольников и солянок, а также всевозможных закусок и запеканок. Подливы, которые готовятся на основе свиных почек, прекрасно сочетаются с макаронными изделиями, отварным картофелем или пюре, кашами, в особенности гречневой и рисовой.

Хороши свиные почки в обжаренном виде, но при таком способе термической обработки советуют не нарезать их слишком тонка, иначе готовые они будут слишком жесткими и сухими. Некоторым нравятся свиные почки, тушеные в сметанном, винном или соевом соусе. Отменные вкусовыми качествами обладает этот продукт в сочетании с грибами, луком или солеными огурцами.

Польза свиных почек

Польза свиных почек для организма человека заключается, прежде всего, в составе данного продукта. Так, свиные почки являются источником витаминов и минеральных солей, которые жизненно необходимы человеку. К примеру, за счет содержания кальция, магния, натрия, серы, хлора, калия и других ценных элементов употребление этого продукта в пищу способствует не только улучшению процессов кроветворения, но и состоянию человека в целом.

Калорийность свиных почек невысока, поэтому их можно отнести к категории диетических продуктов. Однако стоит учитывать тот факт, что в почках, как и в печени животного, накапливаются вредные вещества, поэтому употреблять их рекомендуется не чаще раза в неделю. Если соблюдать меру, польза свиных почек для здоровья будет очевидна.

Свойства почек свиных

Сколько стоит почки свиные ( средняя цена за 1 кг.)?

Свиные почки — это субпродукт первой категории, который отличается гладкой поверхностью. По форме свиные почки напоминают бобы, а их вес в среднем варьируется в пределах 100-150 граммов. Качественный продукт, который поступает в продажу, должен иметь светло-коричневую или коричневую окраску, а также совершенно целостную структуру. На поверхности не должно быть повреждений и даже малейших наружных надрывов.

Порой бывает, что свиные почки полностью покрывает слой жира – это так называемая жировая капсула. Перед приготовлением этот слой следует обязательно удалить. Наиболее приятным и нежным вкусом отличаются почки молоденьких свинок. Калорийность свиных почек составляет примерно 100 ккал на сто граммов субпродукта.

Поскольку для свиных почек характерен специфический, не очень приятный запах, перед непосредственным приготовлением их нужно вымачивать, мариновать или бланшировать в молоке или воде. Благодаря этому уходит неприятный запах, а вкусовые качества почек значительно улучшаются. Помимо этого, при отваривании свиных почек рекомендуется добавлять к ним ароматные пряности и специи.

Из свиных почек принято готовить как первые блюда, так и вторые кушанья. Кстати, они также вполне подходят для приготовления блюд деликатесных. Самое главное, не забывать о том, что почки свиные не советуют комбинировать с другими видами субпродуктов.

Нередко свиные почки используются для приготовления рагу, шашлыков, рассольников и солянок, а также всевозможных закусок и запеканок. Подливы, которые готовятся на основе свиных почек, прекрасно сочетаются с макаронными изделиями, отварным картофелем или пюре, кашами, в особенности гречневой и рисовой.

Хороши свиные почки в обжаренном виде, но при таком способе термической обработки советуют не нарезать их слишком тонка, иначе готовые они будут слишком жесткими и сухими. Некоторым нравятся свиные почки, тушеные в сметанном, винном или соевом соусе. Отменные вкусовыми качествами обладает этот продукт в сочетании с грибами, луком или солеными огурцами.

Польза свиных почек

Польза свиных почек для организма человека заключается, прежде всего, в составе данного продукта. Так, свиные почки являются источником витаминов и минеральных солей, которые жизненно необходимы человеку. К примеру, за счет содержания кальция, магния, натрия, серы, хлора, калия и других ценных элементов употребление этого продукта в пищу способствует не только улучшению процессов кроветворения, но и состоянию человека в целом.

Калорийность свиных почек невысока, поэтому их можно отнести к категории диетических продуктов. Однако стоит учитывать тот факт, что в почках, как и в печени животного, накапливаются вредные вещества, поэтому употреблять их рекомендуется не чаще раза в неделю. Если соблюдать меру, польза свиных почек для здоровья будет очевидна.

Калорийность почек свиных 100 кКал

Энергетическая ценность почек свиных (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 66%|29%|0%

Сегодня большой популярностью пользуются внутренности животного, а особенно свиные почки.

Что из себя представляет продукт

Свиные почки — это полноценный субпродукт, гладкий и ровный по своей структуре. Большинство людей сравнивает их с бобами из-за их относительно небольшого размера. Весят свиные почки приблизительно 150 г. Изделие, которое относится к качественному мясу, не должно иметь никаких трещин, порезов, разрывов, посторонних пятен. При этом зеленые и желтые пятна являются нормой: они говорят о том, что изделие плохо очистили от селезенки и жидкостей, находящихся в организме животного.

Хорошая продукция должна иметь коричневый оттенок: это говорит о том, что хрюшку кормили хорошо и она была полностью здорова. Если все-таки приобретены почки с желтоватыми пятнышками, дома их следует сразу же отчистить.

Большинство специалистов утверждает, что почки молодняка намного мягче и вкуснее по сравнению с продуктом, полученным от старой свиньи. Более светлые почки намекают на то, что их обладателю было не более 1-2 лет на момент убоя, более темнее — на то, что они либо принадлежали старой свинье, либо пролежали на прилавке более 24 часов.

Положительные свойства свиных почек

Можно с полной уверенностью сказать, что такой продукт несет в себе много положительных свойств для человеческого организма. Люди, страдающие болезнями почек, могут смело включать описываемый свиной продукт в свое меню: он поможет улучшить состояние здоровья. В данный субпродукт входят необходимые для человеческого организма витамины группы В, которые влияют на хорошую работу всей пищеварительной системы и нормальное функционирование всех систем человеческого организма. Кроме этого, почки свиньи богаты следующими положительными веществами:

Врачи включают такой продукт в рацион питания людей, у которых проблемы с кровообразованием, прохождением капилляров, есть застой в крови и возможное наличие тромбов. Вещества, которые входят в состав свиных почек, положительно влияют на поток крови в организме, заставляя микроэлементы двигаться быстрее. Помимо этого, такой удивительный субпродукт содержит в себе небольшое количество калорий, благодаря чему его можно есть даже тем людям, которые сидят на диете. При этом они смогут получить все необходимые вещества.

Такую продукцию животного не рекомендуют давать детям до 2 лет, так как неизвестно, как их организм отреагирует на вещества, содержащиеся в нем. Можно добавлять такое изделие после консультации с врачом, чтобы от него была польза.

Отрицательные характеристики продукта

Как уверяет большинство специалистов, сегодня особых противопоказаний не существует. Кроме этого, не было зафиксировано ни одного случая передозировки или смерти от свиных почек. При этом не стоит упускать из внимания возможную непереносимость человеком такого продукта — аллергию.

Во всех остальных ситуациях почки — это абсолютно безопасный и полезный продукт, который содержит в себе много разных полезных веществ. Конечно, не стоит забывать, что надо все равно придерживаться нормы, так как перенасыщение любым продуктом может привести как минимум к расстройству желудка.

Полезная информация

Продукт имеет не самый приятный запах, однако на его качество не влияет. Это естественный «аромат» почки. Чтобы продукт не нанес вреда, его нужно хорошо промыть, а после —вымочить в молоке.

Из почек можно делать как первые, так и вторые блюда; их можно и отваривать, и жарить, хотя в последнем случае большая часть полезных вещест испаряется. Главное правило — ни при каких условиях нельзя сочетать почки с любыми другими субпродуктами, так как они плохо взаимодействуют между собой. Вообще врачи и шеф-повара советуют абсолютно все субпродукты всегда готовить отдельно и использовать их в разных блюдах.

Свиные почки — очень полезный и качественный продукт, который будет хорошим дополнением к рациону. Большинство специалистов рекомендует каждому человеку хотя бы раз в 3 дня употреблять их: это хорошо повлияет на работу всех систем организма.

Как правильно приготовить почки

Большинство людей абсолютно уверено, что свиные почки — это невкусное мясо, которое стоит выкинуть. Вся проблема в том, что далеко не все знают, как правильно готовить свиные почки. Первое и основное, что надо сделать — мочить их в воде, в молоке. Вымачивать надо правильно, примерно минут 30-50, чтобы полностью убрать весь запах и даже вкус сделать немного иным.

Важно выдержать эти 30-50 минут. Если же вымачивать субпродукт в молоке или воде меньшее количество времени, это не поможет убрать ни запах, ни немного пресный вкус. Только после проведения данной процедуры продукт можно начинать нарезать для приготовления блюд.

Из почек можно готовить все, что угодно. Их можно тушить, варить, парить и жарить.

Свиные почки представляют собой субпродукт с гладкой поверхностью. Их форма похожа на форму бобов, а средний вес может достигать 100-150 граммов. Качественные свиные почки, поступающие в продажу, должны иметь коричневую или светло-коричневую окраску, а также абсолютно целостную структуру без малейших наружных надрывов и повреждений. Случается, что почки полностью покрыты слоем жира — так называемой жировой капсулой. Этот слой обязательно следует удалить перед приготовлением. Почки молоденьких свинок отличаются наиболее приятным и нежным вкусом.

Поскольку свиным почкам присущ специфический, не очень приятный запах, приступая к приготовлению, их рекомендуется вымочить, замариновать или бланшировать в молоке. Это устранит запах и улучшит вкусовые качества почек. Кроме того, при отваривании почек желательно добавить к ним ароматные пряности и перец.

Из свиных почек готовят как первые, так и вторые блюда. А также они вполне подходят для приготовления деликатесных блюд. Самое главное, всегда помните о том, что свиные почки не стоит комбинировать с другими субпродуктами.

Свиные почки часто используют для приготовления шашлыков, рагу, солянок и рассольников, а также всевозможных запеканок и закусок. Подливы, приготовленные из свиных почек, идеально сочетаются с макаронами, отварным картофелем или пюре, а также с различными кашами — особенно, с рисовой и гречневой. Очень хороши свиные почки в жареном виде, однако не нарезайте их слишком тонко, так как в этом случае они могут стать жесткими и сухими. Кроме того, свиные почки можно тушить в винном, сметанном или соевом соусе, а также с грибами, картофелем, солеными огурцами или луком.

Перед варкой свиных почек их обязательно следует вымачивать на протяжении двух-трех часов в холодной воде. Как только они будут доведены до кипения, необходимо сменить воду и вновь довести до кипения. Залив почки водой в третий раз, готовьте их до полной готовности.

Данный субпродукт является очень полезным, поскольку в его состав входят такие важные витамины, как В1, В6, В9 и В12. Также свиные почки являются источником магния, кальция, натрия, серы, калия, хлора и других ценных элементов. Употребление свиных почек в пищу способствует улучшению процессов кроветворения в организме.

Чем полезны почки свиные

Огород

В последнее время, когда домашние блюда все чаще вытесняются с наших столов полуфабрикатами, которые легко и быстро готовятся, многие продукты оказываются незаслуженно забытыми. Одним из таких продуктов являются свиные почки.

Польза и вред свиных почек

Давайте разберемся, полезны ли свиные почки и есть ли смысл возвращать блюда из них в наш рацион.

При приготовлении этого субпродукта нужно помнить о нескольких маленьких хитростях. Сам по себе этот продукт обладает довольно специфическим запахом, который легко может испортить даже самое изысканное блюдо. Однако если предварительно вымочить почки в молоке и использовать достаточное количество приправ и специй, получится нежное вкусное блюдо. Кроме того, употребляя блюда из свиных почек раз в неделю, вы можете быть уверены, что вашему организму не грозит недостаток витаминов группы В, ВВ, и таких минеральных веществ как магний, калий, сера. А еще в почках много насыщенных жирных кислот, благодаря которым происходит обновление организма.

Однако помните, что свиные почки принесут пользу только в том случае, если животное было правильно выращено. Почки – фильтр, который очищает организм от вредных и ненужных ему веществ. Поэтому, если недобросовестный производитель свинины использовал некачественный корм, в свиных почках может быть высокое содержание токсичных веществ.

Калорийность свиных почек

Сами по себе почки не особо калорийны около 100 кКал на 100 г. Но готовое блюдо из них обычно получается более калорийным из-за использования молока, сливочного или растительного масла и прочих компонентов.

При этом, говоря о том, чем полезны свиные почки, еще раз отметим, что, несмотря на относительно низкую калорийность, в этом продукте очень много полезных веществ. Их сочетание настолько универсально, что при употреблении этого блюда в организме запускаются механизмы повышения иммунитета, улучшается функция кроветворения. Любители этого продукта дольше сохраняют молодость и реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:
«/>

Описание

Свиные почки – субпродукт животного происхождения, по форме напоминающий бобы с гладкой поверхностью.

Любопытно! Почки относят к первой категории субпродуктов.

Свежие почки имеют цвет от светло-коричневого, красного до шоколадного. В кулинарии лучше использовать почки молодых свиней. Их вкус нежный, с легкой сладостью. Почки более взрослых животных могут иметь специфический вкус и запах, плотную структуру. В редких случаях поверхность данного субпродукта покрывается жировым налетом.

Совет! Перед приготовлением, жировой слой нужно обязательно счищать, а само тело почки, в целях избавления от запаха, вымачивать в молоке.

Состав и польза

Представленный мясной субпродукт имеет высокий уровень белка, который организм использует для построения внутриклеточных компонентов. Почки свиные содержат витамины (А, группы В, С, Е, Н, РР). Они участвуют в процессах кровообращения, восстанавливают зрение, кожу.

Комплекс минералов (Fe, Mg, Zn, P, K) стимулирует мозговую активность, защищает зубную эмаль, нормализует давление, способствует регенерации тканей. Помимо этого почки содержат насыщенные жирные кислоты. Регулярное употребление блюд из свиных почек может помочь справится с анемией, стрессом, повысить уровень гемоглобина, иммунитет.

Противопоказаний к употреблению свиных почек практически нет. Единственным сигналом к исключению их из рациона является индивидуальная непереносимость.

Внимание! Основная функция почек – фильтрация, поэтому если свинки вскармливались некачественным кормом, почки могут содержать токсические вещества.

Как приготовить и подавать

Почки можно тушить, варить, запекать, жарить. Почки – основа многих рецептов: первых (солянка, рассольник), вторых блюд (подлива, тушения), салатов, холодных и горячих закусок. Из почек получаются неплохие шашлыки.

Данный продукт превосходно сочетается с любыми кашами (гречневая, рисовая), макаронами, отварным картофелем, жареными грибами с луком, солеными огурчиками. Заправлять блюда лучше всего сметанным, винным или соевым соусами. Улучшить вкус готового продукта помогут пряности, особенно молотый перец.

Кулинарный секрет! Солить блюда из почек нужно непосредственно перед подачей. Если добавить соль во время готовки, почка станет сухой и жесткой. По причине потери вкусовых качеств, почки не рекомендуется резать на мелкие кусочки.

Подготовка почек к готовке обязательно включает этап предварительного замачивания в течении 2-3 ч. Для этой цели используют холодную воду или молоко. Вместо этой процедуры почки можно посыпать содой и оставить на 30 мин.

Затем, необходимо избавится от почечной капсулы, сосудов и мочеточников и лишь затем приступать к термической обработке. В случае варки, после закипания, воду необходимо полностью слить и заполнить емкость свежей. Подобную манипуляцию проводят 3 раза для устранения горечи.

Как выбирать и хранить

Покупая свиные почки, обращайте внимание на:

• Форму и гладкость поверхности — края почки должны быть округлыми без повреждений, поверхность глянцевая;
• Цвет — должен быть однородным, без светлых или темных пятен;
• Запах естественный;
• Плотность — мясо не должно быть рыхлым.

Отдавайте предпочтения охлажденному продукту. Заморозка в значительной степени влияет на химический состав. Хранятся свежие почки в холодильнике всего несколько дней, в то время как замороженные до 6 мес.

Калорийность 100кКал

Белки: 16.46г. ( ∼ 65,84 кКал)

Жиры: 3.25г. ( ∼ 29,25 кКал)

Углеводы: 0г. ( ∼ 0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 65% | 29% | 0%

Сегодня большой популярностью пользуются внутренности животного, а особенно свиные почки.

Что из себя представляет продукт

Свиные почки — это полноценный субпродукт, гладкий и ровный по своей структуре. Большинство людей сравнивает их с бобами из-за их относительно небольшого размера. Весят свиные почки приблизительно 150 г. Изделие, которое относится к качественному мясу, не должно иметь никаких трещин, порезов, разрывов, посторонних пятен. При этом зеленые и желтые пятна являются нормой: они говорят о том, что изделие плохо очистили от селезенки и жидкостей, находящихся в организме животного.

Хорошая продукция должна иметь коричневый оттенок: это говорит о том, что хрюшку кормили хорошо и она была полностью здорова. Если все-таки приобретены почки с желтоватыми пятнышками, дома их следует сразу же отчистить.

Большинство специалистов утверждает, что почки молодняка намного мягче и вкуснее по сравнению с продуктом, полученным от старой свиньи. Более светлые почки намекают на то, что их обладателю было не более 1-2 лет на момент убоя, более темнее — на то, что они либо принадлежали старой свинье, либо пролежали на прилавке более 24 часов.

Положительные свойства свиных почек

Можно с полной уверенностью сказать, что такой продукт несет в себе много положительных свойств для человеческого организма. Люди, страдающие болезнями почек, могут смело включать описываемый свиной продукт в свое меню: он поможет улучшить состояние здоровья. В данный субпродукт входят необходимые для человеческого организма витамины группы В, которые влияют на хорошую работу всей пищеварительной системы и нормальное функционирование всех систем человеческого организма. Кроме этого, почки свиньи богаты следующими положительными веществами:

Врачи включают такой продукт в рацион питания людей, у которых проблемы с кровообразованием, прохождением капилляров, есть застой в крови и возможное наличие тромбов. Вещества, которые входят в состав свиных почек, положительно влияют на поток крови в организме, заставляя микроэлементы двигаться быстрее. Помимо этого, такой удивительный субпродукт содержит в себе небольшое количество калорий, благодаря чему его можно есть даже тем людям, которые сидят на диете. При этом они смогут получить все необходимые вещества.

Такую продукцию животного не рекомендуют давать детям до 2 лет, так как неизвестно, как их организм отреагирует на вещества, содержащиеся в нем. Можно добавлять такое изделие после консультации с врачом, чтобы от него была польза.

Отрицательные характеристики продукта

Как уверяет большинство специалистов, сегодня особых противопоказаний не существует. Кроме этого, не было зафиксировано ни одного случая передозировки или смерти от свиных почек. При этом не стоит упускать из внимания возможную непереносимость человеком такого продукта — аллергию.

Во всех остальных ситуациях почки — это абсолютно безопасный и полезный продукт, который содержит в себе много разных полезных веществ. Конечно, не стоит забывать, что надо все равно придерживаться нормы, так как перенасыщение любым продуктом может привести как минимум к расстройству желудка.

Полезная информация

Продукт имеет не самый приятный запах, однако на его качество не влияет. Это естественный «аромат» почки. Чтобы продукт не нанес вреда, его нужно хорошо промыть, а после —вымочить в молоке.

Из почек можно делать как первые, так и вторые блюда; их можно и отваривать, и жарить, хотя в последнем случае большая часть полезных вещест испаряется. Главное правило — ни при каких условиях нельзя сочетать почки с любыми другими субпродуктами, так как они плохо взаимодействуют между собой. Вообще врачи и шеф-повара советуют абсолютно все субпродукты всегда готовить отдельно и использовать их в разных блюдах.

Свиные почки — очень полезный и качественный продукт, который будет хорошим дополнением к рациону. Большинство специалистов рекомендует каждому человеку хотя бы раз в 3 дня употреблять их: это хорошо повлияет на работу всех систем организма.

Как правильно приготовить почки

Большинство людей абсолютно уверено, что свиные почки — это невкусное мясо, которое стоит выкинуть. Вся проблема в том, что далеко не все знают, как правильно готовить свиные почки. Первое и основное, что надо сделать — мочить их в воде, в молоке. Вымачивать надо правильно, примерно минут 30-50, чтобы полностью убрать весь запах и даже вкус сделать немного иным.

Важно выдержать эти 30-50 минут. Если же вымачивать субпродукт в молоке или воде меньшее количество времени, это не поможет убрать ни запах, ни немного пресный вкус. Только после проведения данной процедуры продукт можно начинать нарезать для приготовления блюд.

Из почек можно готовить все, что угодно. Их можно тушить, варить, парить и жарить.

Почки

Почки в рационе собак и кошек являются ценным диетическим компонентом, источником полноценного животного белка. Это лучший вариант из всех субпродуктов, которые могут быть добавлены в корма. Как правило, производители используют бараньи или свиные почки, как наиболее питательные и богатые по своему составу. В них входят незаменимые для плотоядных витамины группы В и основные минералы: магний, калий, сера, натрий и прочие.

Употребление в пищу почек способствуют наилучшему кроветворению, кроме того они содержат совсем мало холестерина и могут обогащать рацион питомцев с избыточным весом.

Свежие бараньи почки

Свежие бараньи почки (Fresh Lamb Kidney) — полезный диетический субпродукт с характерным специфическим запахом, источник животного белка, а также многих витаминов и других ценных элементов. Судя по тому, что в английском названии присутствует слово «lamb» (ягненок), это почки именно молодых баранов, до 1 года. Как правило, в рацион собак и кошек этот ингредиент добавляется в небольшом количестве, в качестве дополнительного источника белка. Он делает вкус сухих кормов более богатым.

Почки ягнёнка содержат до двух процентов жира, около двадцати процентов белка, кальций, магний, железо, фосфор и другие минеральные вещества, витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту. Почки, как и печень, обогащают организм экстрактивными веществами и ферментами.

Эксперты считают, что пользы животным от данного субпродукта даже больше, чем от баранины, так как почки содержат гораздо меньше жира и холестерина и легче перевариваются. К тому же, они способны быстро насыщать и утолять голод.

Слово « свежий », согласно данным производителя, означает, что ингредиент перед процессом приготовления не подвергался заморозке и обработке консервантами. Это более качественный и менее обработанный ингредиент, чем любые виды высушенных субпродуктов или муки из них. Он поступает в производство в сыром виде и обрабатывается термически уже в процессе изготовления корма.

Свежие почки стоят намного дороже, чем мука из субпродуктов, при этом обеспечивая рацион значительно менее концентрированным животным белком (на 80–85% они состоят из воды, которая удаляется при приготовлении сухого корма). Поэтому данный ингредиент, скорее, может встретиться в качественных, недешёвых кормах.

Пояснение «сырой» бывает добавлено к названию мяса различных животных, при описании отдельных видов рыбы и птицы, а также субпродуктов. Оно означает, что перед включением в производственный процесс ингредиент не подвергался температурной обработке, но мог быть сохранен методом заморозки или обработан консервантами.

«Свежий» — определение, которое может характеризовать названные выше источники животного белка и овощи, фрукты, ягоды. Для мясных и рыбных компонентов «свежий» означает, что ингредиент был добавлен в «тесто» корма совершенно свежим — никогда не замораживался и не был обработан никакими консервантами, а в случае растительных ингредиентов — не был высушен, сварен, заморожен или обработан иным способом.

Свежие ингредиенты — наиболее ценные из всех компонентов в кормах. Все сырые и свежие животные ингредиенты содержат достаточно много воды (примерно до 70% от их исходной массы), которая в процессе изготовления корма выпаривается. Эти свежие и сырые ингредиенты чаще добавляют в состав корма как дополнительные источники белка, а не как основу корма. Добавить в состав сухого корма только свежие продукты и получить некий «идеальный» рацион невозможно в силу технологических особенностей производства промышленных рационов.

К сожалению, некоторые производители при переводе составов с английского на русский беззастенчиво добавляют эти слова, особенно пояснение «свежий», к названиям тех ингредиентов, которые они хотят приукрасить в рекламных целях. Согласитесь, в списке ингредиентов «свежая курица» выглядит более привлекательно, чем просто «курица».

Понять, точно ли в составе рациона свежие или сырые компоненты, можно, сравнив русский и английский составы на упаковке. Слово «свежий» по-английски — «fresh», а слово «сырой» (встречается, кстати, реже) по-английски — «raw». Если в русском составе вы видите одно из этих слов, особенно в наименовании первой пятёрки ингредиентов, призываем вас поинтересоваться, как указан в английском составе этот компонент. Нашли несоответствия? Напишите нам, расскажите о том, что вы обнаружили, пришлите фото составов, и мы вместе сможем помочь производителям соблюдать точность и больше не делать ошибок в русских переводах.

Свежие свиные почки

Свежие свиные почки (Fresh Pork Kidney), имеют коричневатую окраску и целостную структуру, весят каждая около 100 – 150 г. Подобно свежим бараньим почкам, они являются ценный диетическим субпродуктом, также легко усваиваются и содержат массу питательных веществ.

Тот факт, что производитель добавил их в свежем виде, гарантирует наилучшую сохранность витаминов и микроэлементов в составе данного продукта.

Пояснение «сырой» бывает добавлено к названию мяса различных животных, при описании отдельных видов рыбы и птицы, а также субпродуктов. Оно означает, что перед включением в производственный процесс ингредиент не подвергался температурной обработке, но мог быть сохранен методом заморозки или обработан консервантами.

«Свежий» — определение, которое может характеризовать названные выше источники животного белка и овощи, фрукты, ягоды. Для мясных и рыбных компонентов «свежий» означает, что ингредиент был добавлен в «тесто» корма совершенно свежим — никогда не замораживался и не был обработан никакими консервантами, а в случае растительных ингредиентов — не был высушен, сварен, заморожен или обработан иным способом.

Свежие ингредиенты — наиболее ценные из всех компонентов в кормах. Все сырые и свежие животные ингредиенты содержат достаточно много воды (примерно до 70% от их исходной массы), которая в процессе изготовления корма выпаривается. Эти свежие и сырые ингредиенты чаще добавляют в состав корма как дополнительные источники белка, а не как основу корма. Добавить в состав сухого корма только свежие продукты и получить некий «идеальный» рацион невозможно в силу технологических особенностей производства промышленных рационов.

К сожалению, некоторые производители при переводе составов с английского на русский беззастенчиво добавляют эти слова, особенно пояснение «свежий», к названиям тех ингредиентов, которые они хотят приукрасить в рекламных целях. Согласитесь, в списке ингредиентов «свежая курица» выглядит более привлекательно, чем просто «курица».

Понять, точно ли в составе рациона свежие или сырые компоненты, можно, сравнив русский и английский составы на упаковке. Слово «свежий» по-английски — «fresh», а слово «сырой» (встречается, кстати, реже) по-английски — «raw». Если в русском составе вы видите одно из этих слов, особенно в наименовании первой пятёрки ингредиентов, призываем вас поинтересоваться, как указан в английском составе этот компонент. Нашли несоответствия? Напишите нам, расскажите о том, что вы обнаружили, пришлите фото составов, и мы вместе сможем помочь производителям соблюдать точность и больше не делать ошибок в русских переводах.

Слишком много красного мяса может повредить почки

Карен Палларито

HealthDay Reporter

ЧЕТВЕРГ, 14 июля 2016 г. (Новости HealthDay) — Употребление красного мяса может повысить риск почечной недостаточности, но замена хотя бы одной порции в день Большое исследование из Сингапура предполагает, что употребление красного мяса для другого белка может снизить риск.

Потребление красного мяса — в данном случае в основном свинины — было тесно связано с повышенным риском терминальной стадии почечной недостаточности, потерей нормальной функции почек.Взаимосвязь также была «дозозависимой» — то есть, чем выше потребление, тем выше риск.

Связь сохранялась даже после компенсации факторов, которые могли исказить результаты, таких как образ жизни и другие состояния здоровья, отметили авторы исследования.

«Наши результаты показывают, что пациенты с хроническим заболеванием почек или население в целом, обеспокоенное состоянием своих почек, все еще могут поддерживать потребление белка, но рассмотреть возможность перехода на растительные источники», — сказал д-р.Вун-Пуай Ко, профессор отдела клинических наук Высшей медицинской школы Duke-NUS в Сингапуре.

«Однако, если они все же решат есть мясо, рыба / моллюски и птица — лучшая альтернатива красному мясу», — сказал Кох, один из авторов исследования.

Продолжение

Эксперты отметили, что исследование добавляет новые данные к противоречивой совокупности данных о взаимосвязи между потреблением белка, особенно красного мяса, и заболеванием почек.

«Это добавляет полезную и дополнительную информацию к нашей базе знаний, но я не уверен, обязательно ли это так или иначе склоняет чашу весов», — сказал д-р.Аллон Фридман, нефролог и адъюнкт-профессор медицины Медицинской школы Университета Индианы в Индианаполисе.

«Я считаю, что для здоровых людей вполне нормально потреблять красное мясо в умеренных количествах», — сказал он.

Доктор Уильям Митч, профессор нефрологии Медицинского колледжа Бейлора в Хьюстоне, сказал, что многочисленные исследования показали, что диета с низким содержанием белка может принести пользу людям, у которых уже есть повреждение почек.

Однако, «среди населения в целом нет убедительных доказательств того, что употребление большого количества белка вызывает повреждение почек», — сказал он.

По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний, около 20 миллионов американцев страдают хроническим заболеванием почек.

В период с 2000 по 2008 год число новых случаев заболевания среди людей старше 65 лет увеличилось более чем вдвое, сообщает Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек США. И хотя количество новых случаев выровнялось, недавние данные федерального реестра показывают, что число людей, нуждающихся в диализе почек, продолжает расти.

Продолжение

В недавних отчетах и ​​исследованиях красное мясо упоминалось как потенциально опасное для здоровья человека.Всемирная организация здравоохранения в прошлом году предупредила о возможной связи между красным мясом и раком. А исследование, проведенное в ноябре 2015 года в журнале Cancer , показало, что мясо, приготовленное при высоких температурах, потенциально может повлиять на риск рака почек.

В рамках нового исследования исследователи наблюдали за более чем 63 000 взрослых китайцев в Сингапуре в течение в среднем 15,5 лет.

Анкеты по пищевым продуктам использовались для сбора данных о ежедневном потреблении белка людьми. Записи о частоте терминальной стадии почечной недостаточности поступили из общенационального почечного регистра.

Девяносто семь процентов потребления красного мяса в исследуемой популяции составляла свинина. Другие источники белка включают птицу, рыбу / моллюски, яйца, молочные продукты, сою и бобовые.

Хотя свинина может казаться белой после приготовления, она по-прежнему считается красным мясом, сообщает Министерство сельского хозяйства США.

У людей, потребляющих наибольшее количество красного мяса, риск развития терминальной стадии болезни почек на 40 процентов выше, чем у людей, которые ели наименьшее количество, как показало исследование.

Продолжение

Не было обнаружено никакой связи с птицей, рыбой, яйцами или молочными продуктами, в то время как соя и бобовые оказывали незначительное защитное действие.

Исследование также показало, что замена одной порции красного мяса другим белком снижает риск почечной недостаточности — до 62 процентов для птицы.

Бетси Бурен — вице-президент по научным вопросам Североамериканского института мяса в Вашингтоне, округ Колумбия, который представляет американских упаковщиков и переработчиков мяса.Она отметила, что исследование, по замыслу, не устанавливает причинно-следственных связей.

Более того, к результатам следует относиться с осторожностью из-за различий между китайскими и американскими диетами, методами производства мяса, этническим происхождением и генетикой, сказал Бурен.

«Неуместно и преждевременно пытаться применить эти результаты к североамериканскому населению в качестве причины заболевания», — сказала она.

Исследование, опубликованное 14 июля в журнале Американского общества нефрологов , финансировалось U.S. Национальные институты здоровья.

10 распространенных привычек, которые могут нанести вред почкам

Еще не поздно отучиться от этих пагубных привычек. Вот список из десяти распространенных привычек, которые вы, возможно, не осознавали, оказывают давление на ваши почки.

Безрецептурные обезболивающие, такие как НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты), могут облегчить вашу боль, но они могут нанести вред почкам, особенно если у вас уже есть заболевание почек.Сократите регулярное употребление НПВП и никогда не превышайте рекомендованную дозировку.

2. Злоупотребление солонкой

Диеты с высоким содержанием соли содержат большое количество натрия, который может повысить кровяное давление и, в свою очередь, нанести вред почкам. Приправляйте пищу травами и специями вместо соли. Со временем вам станет легче избегать добавления соли (натрия) в пищу.

Обработанные пищевые продукты являются важным источником натрия и фосфора.Многим людям с заболеваниями почек необходимо ограничить потребление фосфора в своем рационе. Некоторые исследования показали, что высокое потребление фосфора из обработанных пищевых продуктов у людей без заболеваний почек может быть вредным для их почек и костей. Попробуйте придерживаться диеты DASH, чтобы руководствоваться своими привычками здорового питания.

Хорошая гидратация помогает почкам выводить из организма натрий и токсины. Обильное питье — также один из лучших способов избежать образования болезненных камней в почках.Тем, у кого проблемы с почками или почечная недостаточность, возможно, потребуется ограничить потребление жидкости, но для большинства людей здоровой целью является употребление 1,5–2 литров (3-4 пинты) воды в день.

Хороший ночной отдых чрезвычайно важен для вашего общего благополучия и, как оказалось, для ваших почек. Функция почек регулируется циклом сна и бодрствования, который помогает координировать нагрузку на почки в течение 24 часов.

Животный белок производит большое количество кислоты в крови, которая может быть вредной для почек и вызывать ацидоз — состояние, при котором почки не могут достаточно быстро вывести кислоту.Белок необходим для роста, поддержания и восстановления всех частей тела, но ваш рацион должен быть хорошо сбалансирован фруктами и овощами.

Сахар способствует ожирению, которое увеличивает риск развития высокого кровяного давления и диабета, двух основных причин заболеваний почек. Помимо десертов, сахар часто добавляют в продукты и напитки, которые вы можете не считать «сладкими». Избегайте приправ, хлопьев для завтрака и белого хлеба, которые являются скрытыми источниками обработанного сахара.Обратите внимание на ингредиенты при покупке упакованных товаров, чтобы избежать добавления сахара в свой рацион.

Конечно, курение вредно для легких и сердца. Но знаете ли вы, что курение может быть вредным и для почек? У курящих людей больше белка в моче — признак поражения почек.

Было обнаружено, что регулярное употребление алкоголя — более четырех напитков в день — удваивает риск хронической болезни почек.У сильно пьющих, которые также курят, еще выше риск возникновения проблем с почками. У сильно пьющих курильщиков примерно в пять раз больше шансов заболеть хроническим заболеванием почек, чем у людей, которые не курят и не злоупотребляют алкоголем.

Длительное сидение теперь связывают с развитием почечной недостаточности. Хотя исследователи еще не знают, почему и как малоподвижный образ жизни или физическая активность напрямую влияют на здоровье почек, известно, что большая физическая активность связана с улучшением артериального давления и метаболизма глюкозы, которые являются важными факторами для здоровья почек.

* Эта статья предназначена для предотвращения заболеваний почек. Если вам сказали ограничить потребление калия или фосфора или вы находитесь на диализе, обсудите свои личные диетические потребности со своим диетологом или нефрологом.

Хотите простой способ начать есть меньше мяса? Каждую неделю ходите без мяса по понедельникам и регулярно получайте советы и рецепты, подписавшись на #MeatlessMonday и узнавая больше на MeatlessMonday.com.

полезных свойств мяса почек и печени | Здоровое питание

Автор: Sandi Busch Обновлено 7 декабря 2018 г.

Мясо из почек и печени является деликатесом во многих культурах по всему миру.Если вам нравится их неповторимый вкус, вы можете не только насладиться им, но и в то же время получить питательные преимущества. Приготовьте мясо, используя здоровые методы приготовления, придерживаясь соответствующих размеров порций. Чтобы приготовить сбалансированное блюдо, подавайте мясо со свежими или приготовленными овощами и полезным крахмалом, например, коричневым рисом или печеным сладким картофелем.

Основы питания

Куриные почки иногда упаковывают с потрохами, иначе вы их не найдете в магазине. Основными источниками мяса почек являются свинина и говядина, в то время как курица и говядина являются обычным выбором для печени.Независимо от того, какой тип почек или печени вы выберете, 100-граммовая порция, которая составляет 3,5 унции, содержит от 100 до 135 калорий, около 20 граммов белка и всего от 3 до 5 граммов общего жира. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, в них много холестерина, но для большинства здоровых людей количество потребляемого холестерина оказывает небольшое влияние на уровень холестерина в крови.

Витамин A

Витамин A необходим для создания клеток в ваших глазах, которые преобразуют свет в нервные импульсы, которые приводят к зрению.Между тем, иммунная система зависит от вашей кожи и слизистых оболочек, выстилающих дыхательные и пищеварительные тракты, чтобы блокировать микробы. Витамин А необходим для выработки слизи, а также белка, образующего кожу. Печень является хорошим источником витамина А. В 100-граммовой порции куриной печени содержится более 300 процентов, а в говяжьей — более 500 процентов от рекомендуемой суточной нормы. В говяжьих почках их меньше, но они все же обеспечивают почти половину рекомендуемой суточной нормы.

Железо

Большая часть железа находится в красных кровяных тельцах, где оно связывается с кислородом и переносится к клеткам по всему телу.Другие белки, содержащие железо, действуют как антиоксиданты, и они необходимы для биохимических процессов, которые производят соединительную ткань, способствуют росту клеток и действуют как антиоксиданты. Мясо почек и печени обеспечивает не менее 5 граммов железа, что составляет 62 процента от рекомендуемой суточной нормы для мужчин и 28 процентов для женщин.

Витамины группы В

В качестве коферментов витамины группы В активируют ферменты, которые запускают множество различных химических реакций. В этой роли тиамин, рибофлавин и ниацин помогают превращать пищу в энергию, а витамины B-6, B-12 и фолиевая кислота создают аминокислоты и генетический материал.Ваше сердечно-сосудистое здоровье также улучшается от витаминов B-6, B-12 и фолиевой кислоты, поскольку они удаляют гомоцистеин из крови. Гомоцистеин связан с более высоким риском сердечных заболеваний. Мясо почек и печени из всех источников содержит не менее 300 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-12, а в говяжьей печени — более 2000 процентов. Вы также получите значительные дозы всех других витаминов группы B.

Рекомендации по приготовлению

Печень теленка от природы мягче и нежнее, чем зрелая говяжья печень.Измельчите говяжью печень, замочив ее в пахте или смеси лимонного сока и воды на несколько часов. Готовьте печень с луком, чесноком, беконом или ароматными травами, такими как тимьян, чтобы нейтрализовать ее сильный вкус. Подготовьте куриную печень, предварительно удалив все зеленые части, потому что они имеют горький вкус. Разрежьте почки пополам, чтобы удалить все трубочки и жир, а затем погрузите их в соленую воду примерно на два часа. Использование 1 чайной ложки соли на каждый литр воды помогает избавиться от горечи. Чтобы мясо не получилось жестким, никогда не переваривайте почки или печень.

Ухудшение почек у пациентов, которые ежедневно употребляют в пищу красное мясо, включая свинину

Диетические рекомендации, которые часто дают пациентам с хронической болезнью почек (ХБП), заключаются в ограничении потребления белка. Но не все источники белка несут одинаковые риски, и некоторые из них лучше, чем другие, хотя потребление красного мяса наиболее сильно связано с повышенным риском терминальной стадии почечной недостаточности (ТПН).

Исследование, опубликованное в Журнале Американского общества нефрологов, озаглавлено «Употребление красного мяса и риск ТПН» и было проведено доктором наук Вун-Пуай Ко.

В испытании приняли участие 63 257 взрослых китайцев в возрасте от 45 до 74 лет с 1993 по 1998 годы. Информация о привычной диете была собрана с помощью проверенного вопросника о частоте приема пищи, и исследователи определили ТПН, связав записи пациентов с общенациональным регистром — с момента этого исследования был основан в Китае, они включали и свинину, и говядину как «красное мясо», потому что многие участники, вероятно, воздерживались от говядины из-за религиозных убеждений.

В целом, 951 случай ТПН произошел в среднем за период наблюдения 15.5 лет. Результаты подчеркивают, что, хотя общее количество потребляемого белка не может быть напрямую связано с ТПН, потребление красного мяса имело возрастающую дозозависимую связь с повышенным риском ТПН. Было обнаружено, что участники, потребляющие наибольшее количество красного мяса (верхние 25%), имеют на 40% повышенный риск развития ТПН по сравнению с участниками, потребляющими наименьшее количество (самые низкие 25%).

Кроме того, исследование показало, что такой корреляции с потреблением других источников белка (птицы, рыбы, морепродуктов, яиц или молочных продуктов) нет, и что источники белка растительного происхождения, такие как соя и бобовые, даже обладают некоторой защитной способностью. эффект.

При анализе замены, когда одна порция красного мяса была заменена одной порцией другого источника белка, исследователи обнаружили значительное снижение относительного риска ТПН. Хотя эти результаты могут не указывать на то, что употребление в пищу других видов мяса полезно для сохранения функции почек, они показывают, что они также не увеличивают риск ТПН и являются хорошей заменой красного мяса.

В исследовании также не проводилось различий между методами приготовления пищи — такими как приготовление на гриле или выпечка — и исследователи полагают, что это не будет играть значительной роли в риске развития ТПН.По их словам, для оценки этого потребуются дальнейшие исследования.

В целом, результаты также показали, что люди с хронической болезнью почек (ХБП) на ранней стадии, а также другие люди, заботящиеся о своем здоровье почек, лучше всего получат диетический белок из растительных источников. Однако, если предпочтение отдается мясу, то лучше есть больше рыбы, моллюсков и птицы, чем говядины или свинины.

«Идея заключается не в том, чтобы избегать красного мяса, такого как яд, а в том, чтобы есть его в умеренных количествах и лучше не делать его единственным мясным продуктом при каждом приеме пищи или основным источником белка каждый день.Для здорового питания лучше всего употреблять в пищу различные источники пищевого белка », — сказал доктор Кох в интервью Medscape, где он обсуждал исследование.

Доктор Кох работает эпидемиологом в Медицинской школе Duke-NUS, читает лекции в Школе общественного здравоохранения Со Сви Хока Национального университета Сингапура. Он был главным исследователем в крупном Сингапурском китайском исследовании здоровья, финансируемом Национальными институтами здравоохранения (NIH).

Как очистить и подготовить свиные почки к приготовлению

Как очистить и подготовить свиные почки к приготовлению. В этом руководстве вы шаг за шагом покажете, как чистить, готовить, хранить и готовить свиные почки.

Я знаю, как бы я это ни выразился, почки свиньи — это чистая грубая масса, вероятно, для 99,9% населения Земли. Я оказался за пределами этих 99,9% населения. Я ОБОЖАЮ есть почки (любые!). В детстве мама часто варила почки. Наверное, поэтому мне это нравится.

НЕТ, это не курица на вкус! Не все на вкус курицы. При правильном приготовлении (не пережаренном) почки становятся нежными, а текстура приятной.Это не похоже на печень, которая мне тоже нравится, которая может иметь немного песочный вкус (мне она все еще нравится!). Почка хорошая! шутки в сторону! Но вам нужно знать, как его чистить и правильно готовить, иначе вы не будете довольны результатом (запах мочи? Позвонить в любой звонок?)

Некоторые китайцы (включая мою маму) считают, что употребление в пищу почек полезно для ВАШИХ почек. Почки в целом богаты некоторыми витаминами группы B и железом. В его употреблении нет вреда, если только у вас нет особого состояния здоровья.Я думаю, что это умственная часть, которая мешает людям есть внутренности, как почки (это ОТЛИЧНО!). Я не считаю это грубым, так что это действительно субъективно!

В этом посте я расскажу, как чистить, готовить, хранить и готовить свиные почки.

Свиные почки обычно продаются целиком в свежем виде в азиатских продуктовых магазинах. Как вы понимаете, в свежем виде они хранятся недолго. Выберите самый свежий. Обычно в магазине есть кто-нибудь, кто взвешивает почки и упаковывает их для меня.Поэтому я спрашиваю его, свежие ли они. Вы тоже можете посмотреть на цвет. Обычно он коричневато-серого цвета, но если вы видите, что он темный или становится черным или весь внешний вид просто тусклый, пропустите его!

Это несложно. На самом деле, это довольно просто, но, если честно, на это может уйти много времени, если вы никогда не делали этого раньше. Смело смотрите видео. После того, как вы отрежете те части, которые нужно удалить из почек, вам нужно замочить их в подсоленной воде или молоке, чтобы почки не пахли «неприятным запахом» (запахом мочи), когда вы их готовите.

1. Промыть почку водой. Наденьте перчатки, если вы выбрали

2. Отрежьте все части, которые связаны с почкой

3. Вы все еще можете видеть некоторые мембраны, покрывающие почку, осторожно потяните за нее и удалите ее

4. Используйте острый ножом, чтобы разрезать почку пополам по длине

5. Вы увидите все жиры и прожилки. Все это нужно удалить. Вы можете сначала использовать кухонные ножницы, чтобы отрезать вену, или можете пропустить эту часть и просто использовать небольшой острый нож, чтобы отрезать вену и удалить жир.При приготовлении почки важно удалить все это, чтобы предотвратить запах.

6. После того, как почка будет очищена, разрежьте почку на кусочки размером 3–4 дюйма

7. С помощью небольшого ножа надрежьте поверхность почки крест-накрест. крест-накрест, стараясь не разрезать его

8. Поместите очищенные ломтики почек в миску с холодной водой с 1 ч.л. соли или используйте молоко (без соли), достаточное, чтобы покрыть почку, и дайте им посидеть в холодильник минимум на 2 часа или на ночь, если можно

9.Слейте жидкость для замачивания и промойте почку пресной водой. На этом этапе почки почти готовы к приготовлению.

10. Доведите воду до кипения

11. Готовьте их примерно 30 секунд (в зависимости от размера ломтика), они должны быть серого цвета на поверхности. снаружи, но не до конца. Этот шаг предназначен для того, чтобы избавиться от накипи при приготовлении пищи. Не пережаривайте их, иначе они станут жесткими

12. Они готовы к использованию в жарке или в рецептах супов

Я не нефролог, но, да, почки в значительной степени выполняют ту же функцию, что и большинство живых организмов, фильтруют отходы и кровь, поэтому анатомия не должна сильно отличаться.

Как очистить и подготовить свиные почки к приготовлению пищи

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

Жидкость для замачивания (используйте любую):

Оборудование для работы:

Инструкции

Очистка почки:

• Промойте почку водой. Если хотите, наденьте перчатки. Отрежьте все части, которые связаны с почкой. Вы все еще можете увидеть некоторые мембраны, покрывающие почку, осторожно потяните за нее и удалите

• Острым ножом разрежьте почку пополам в продольном направлении.Вы увидите все белесые жиры и прожилки. Все это нужно удалить. Острым ножом срежьте эти жиры и прожилки. Используйте кухонные ножницы, чтобы срезать стойкие жиры. При приготовлении почки важно удалить всю белую часть, чтобы предотвратить запах.

Замочите почку в соленой воде или в молоке:

• Поместите их в миску с холодной водой с 1 чайной ложкой соли, чтобы ее было достаточно, чтобы покрыть почки и дайте ей постоять в холодильнике не менее 2 часов или на ночь, если можете.

• Можно также налить холодное молоко (без соли), чтобы оно покрыло и пропитало почки.Выдержите не менее 2 часов или на ночь, если можете.

• Если вы планируете замачиваться на ночь, для достижения наилучшего результата смените соленую воду или молоко перед сном. вода. На этом этапе почка почти готова к использованию.

Пропарить почку:

• Доведите воду до кипения, а затем готовьте ее примерно 30 секунд (в зависимости от размера ломтика), они должны быть серого цвета, но не полностью приготовленным.Этот шаг предназначен для того, чтобы избавиться от накипи при приготовлении пищи. Не пережаривайте их, иначе они станут жесткими

Если вы решите хранить их:

единиц мяса органов: полезно поесть или просто отвратительно?

Когда речь заходит о питании и продуктах питания, мясные субпродукты, безусловно, не самая привлекательная тема. У некоторых сама тема вызывает чувство паники и ужаса!

Возможно, это напоминает воспоминание о том, что вам подали густую блестящую печень и лук.Может быть, это напоминает вам прогулку мимо городской мясной лавки с непонятными частями животных, выставленными за окнами.

Конечно, вероятно, не поможет то, что кулинарный термин для мясных субпродуктов — субпродукты — буквально произносится как «ужасно!»

Но подождите … пока не откажитесь от мясных субпродуктов!

История мяса органов

Есть интересная история, почему вы можете чувствовать себя брезгливым или неуверенным, когда дело касается субпродуктов. Понимание этого может помочь рассмотреть проблему в контексте.Все начинается с того, что многие из нас полностью лишились источников пищи.

В последние годы продукты питания становятся все более индустриализированными, стандартизированными и коммерциализированными.

• Зерна всех видов подвергаются глубокой переработке, покрываются сахаром и складываются в ящики.
• Фамильные овощи и уникальные фрукты были прекращены и заменены родовыми сортами, которые легче выращивать, транспортировать и демонстрировать.
• Молочные продукты обезжирены, пастеризованы и обогащены синтетическими питательными веществами.
• Каждый магазин предлагает одни и те же куски мяса — куриные грудки, вырезку, стейки — все аккуратно завернутые в полиэтилен и выставленные рядами в охлаждаемой секции.

Как раньше была еда…

Конечно, наши запасы еды были не всегда такими. Люди ели не только мускулистое мясо. Традиционные диеты со всего мира были богаты блюдами, содержащими мясные субпродукты и другие варианты с высоким содержанием белка. От печени до почек и от сладкого хлеба до рубцов — субпродукты часто были частью повседневной еды.

Согласно исследованию доктора Вестона А. Прайса, многие из самых здоровых коренных жителей планеты часто ели субпродукты. В охотничьих культурах в первую очередь потреблялись такие органы, как сердце и мозг. Считалось, что они передадут силу и ум животного.

Даже после того, как появилось современное сельское хозяйство, мясо органов считалось деликатесом. Поскольку субпродуктов меньше, чем мяса, они считались редким и особенным угощением, часто предназначенным для богатых.

Мясо органа: потеря благосклонности

Только в конце 18 века, когда индустриальное сельское хозяйство начало утверждаться, произошел значительный сдвиг в потреблении мясных субпродуктов. С распространением коммерческих технологий и увеличением количества бойней доступность мяса резко возросла, а цена снизилась.

Субпродукты, будучи деликатными и сложными для хранения, в конечном итоге стали слишком дорогими и требовали много времени для приготовления в таких массовых масштабах.Его либо выбрасывали, либо измельчали ​​и продавали для использования в кормах для домашних животных.

Большая проблема промышленного животноводства

Промышленное земледелие позволило производить большое количество мяса по хорошей цене, но у этого метода есть последствия, которые нельзя игнорировать. Он способствовал:

Во всем этом мы также утратили глубокое почтение, которое приходит вместе с пониманием происхождения нашей еды и уважением, которое проявляется при использовании всех частей животного.

Большие продуктовые магазины тоже поменяли еду

Еще одна проблема, которая способствовала исчезновению мясных субпродуктов из стандартной американской диеты, — это рост сетевых продуктовых магазинов. Субпродукты нелегко транспортировать, и они плохо хранятся в течение длительного времени, поэтому они плохо подходят для крупных магазинов. Супермаркеты, которые впервые появились в Америке в начале 1900-х годов, также полностью изменили то, как люди покупают мясо и узнают о нем.

Раньше здесь были специализированные мясные лавки, в которых продавалось тщательно отобранное свежее мясо и давались советы по его приготовлению.Когда были построены большие магазины с удобными домашними деликатесами, многие местные мясники прекратили свою деятельность.

С закрытием этих магазинов мы потеряли знания о том, как готовить и есть такие уникальные нарезки, как субпродукты. В результате в американской диете остались популярными только те сорта мяса, которые можно быстро и легко приготовить.

Потеря питательных веществ

Такой неудачный сценарий! С точки зрения питания, мы упускаем из виду ряд полезных для здоровья суперпродуктов из субпродуктов.Субпродукты содержат концентрированные биодоступные формы жизненно важных питательных веществ, в том числе:

Он также содержит специальные питательные вещества, которые трудно получить из других продуктов:

• Сердце , например, является прекрасным источником меди, важного минерала, который необходим в здоровом балансе с селеном. Всего 4 унции говяжьего сердца также содержат более 500% дневной нормы витамина B12 и всех незаменимых аминокислот.
• Почки содержат невероятное количество нежирного белка, селена, B2 (рибофлавина) и B12.
• Печень содержит больше питательных веществ на грамм, чем любая другая пища, и особенно богата витамином B12, фолиевой кислотой и витамином A.

Традиционные культуры интуитивно осознали эти преимущества для здоровья, что подтвердили достижения науки о питании.

Здорово ли органное мясо?

У меня есть члены семьи, которые вообще не едят мясные субпродукты, потому что считают их фильтрами, удаляющими токсины. Они полагают, что по этой причине они хранят токсины и вредны для здоровья.

Даже те, у кого нет проблем с идеей поедания органов, часто испытывают отвращение к вкусу.

Мультивитамины Nature’s

Многие люди не осознают, что мясные субпродукты (особенно печень) являются природными поливитаминами. Печень — отличный источник многих питательных веществ. У Криса Крессера есть отличный пост по теме, где он объясняет:

Витамин А

«Печень является важным источником ретинола, который представляет собой предварительно сформированный витамин А. Всего в трех унциях говяжьей печени содержится 26 973 МЕ витамина А, в то время как свиная печень и куриная печень содержат 15 306 МЕ и 11 335 МЕ соответственно.Если вы не принимаете добавки с рыбьим жиром, возможно, вам стоит есть печень пару раз в неделю, чтобы получать достаточно витамина А, особенно если у вас проблемы с кожей.

Витамин B12

Хотя все виды мяса содержат некоторое количество витамина B12, печень (особенно говяжья печень) выдувает все остальное из воды: почти в три раза больше B12, чем в почках, в семь раз больше, чем в сердце, и примерно в 17 раз больше, чем в языке. или говяжий фарш.

Мясные субпродукты являются источником энергии, они также богаты фолиевой кислотой, холином, цинком и многими другими важными питательными веществами.

Пища для генов

Органическое мясо также является одним из четырех продуктов, рекомендованных Deep Nutrition для оптимального функционирования генов. (Я настоятельно рекомендую Deep Nutrition, если вы еще не читали его!)

Доктор Шанахан сравнивает печень с другими продуктами по содержанию питательных веществ:

Хранят ли в мясе органов токсины?

Это наиболее частое возражение (помимо вкуса) при употреблении субпродуктов, особенно печени. Такие органы, как сердце и мозг, очевидно, не хранят токсины, но многие люди боятся есть печень или почки, потому что эти органы фильтруют токсины в организме.

Хотя мясные субпродукты действуют как фильтры в организме, они не накапливают токсины. Работа таких органов, как печень, заключается в удалении токсинов из организма. Для выполнения этой работы печень накапливает много жирорастворимых витаминов и питательных веществ, поэтому она так богата питательными веществами. Токсины, удаляемые печенью, находятся в жировых тканях, а не в самой печени.

Фонд Уэстона А. Прайса проводит аналогию с печенью как с заводом по химической переработке. Он занимается получением грузов и их адресацией, но не просто использует химические вещества как способ хранения.Как говорится: «Печень — это часть тела! Если ваша печень содержит большое количество токсинов, вы тоже! »

Фонд Вестона А. Прайса предоставляет экспертные рекомендации, когда дело доходит до потребления мяса органов. Они предполагают, что для получения максимальной питательной ценности мясо органов должно происходить от здоровых пастбищных животных, которые были выращены на диете, состоящей из травы и естественного выпаса. На втором месте идут органические непастбищные варианты, за ними следует неорганическая телячья печень, если это ваш единственный вариант.

Слишком много витамина А?

Другая проблема, часто возникающая при употреблении в пищу печени, — это чрезмерное потребление витамина А.Можно получить слишком много предварительно сформированного витамина А, особенно если вы едите много печени. Как и в случае с любой другой здоровой пищей, разнообразие — лучший способ обеспечить сбалансированное потребление питательных веществ.

В конечном счете, употребление слишком большого количества предварительно сформированного витамина А может иметь некоторые негативные последствия для здоровья. Многие исследования изучают синтетический витамин А и показывают, что он может привести к токсичности и врожденным дефектам, особенно в первые 60 дней после зачатия. Но натуральный витамин А, как и тот, который содержится в печени, также может вызвать проблемы, если вы потребляете его слишком много.

Хотя предварительно сформированный витамин А, который содержится в печени и мясных субпродуктах, не является синтетическим, он может нанести вред здоровью ваших костей. В статье, опубликованной в 2006 году в American Journal of Clinical Nutrition, было обнаружено, что потребление предварительно сформированного витамина А, вдвое превышающее рекомендуемое дневное количество, приводит к остеопорозу и переломам бедра.

В США дефицит витамина А в форме ретинола встречается редко. Обзор Nutrients за 2019 год показал, что регулярное употребление в пищу печени, когда дефицит витамина А встречается нечасто, часто приводит к токсичности.

Печень — суперпродукт, богатый витаминами, но все же ее нужно есть в балансе с другими питательными веществами. Вы можете получить слишком много предварительно приготовленного витамина А, поэтому не забудьте сбалансировать свою печень с другими продуктами, богатыми питательными веществами.

Возвращение традиционной еды

Важно понимать, что если вы сомневаетесь в мясных субпродуктах, вы не одиноки — это точка зрения, сформированная культурой и историей. Происходит сдвиг. Люди начинают сопротивляться коммерческой продовольственной системе.Они борются за восстановление традиционных продуктов питания, поддерживая местных фермеров, защищая окружающую среду и сознательно питаясь.

Как читатель Wellness Mama, я знаю, что вы тоже являетесь частью этого настоящего движения за еду, иначе вы бы не осмелились прочитать этот уникальный и потенциально противоречивый пост.

Если вы хотите возродить традицию приготовления мяса из органов, есть несколько книг по этой теме. Двумя недавними фаворитами являются Odd Bits: How to Cook the Rest of the Animal и The Whole Beast: Nose to Tail Eating , оба из которых подходят к теме с духом любопытства и кулинарного приключения.

При закупке субпродуктов постарайтесь найти местного фермера, который использует надежные методы ведения сельского хозяйства, у которого вы можете покупать напрямую. Есть также надежные интернет-источники, которые поставляют говядину травяного откорма и другие мясные субпродукты животных.

Выбор здорового источника мяса органов

Один хорошо установленный факт заключается в том, что здоровье животного в значительной степени влияет на здоровье его органов. По этой причине, как и в случае с любым другим мясом, очень важно выбирать здоровые источники.

Лично я стараюсь есть субпродукты, особенно печень, один раз в неделю или чаще, особенно во время беременности или кормления грудью. Обычно я покупаю здесь мясные субпродукты в Интернете, когда не могу найти хорошего местного поставщика.

Я также стараюсь найти качественное мясо и субпродукты у местных фермеров. Спросите, кормилось ли животное травой, выращивалось на пастбище и (если возможно) не давали зерно или антибиотики.

Другой вариант (для тех, кто не любит вкус)

Если идея поедания субпродуктов все еще не нравится, есть другие варианты.

Доступны такие добавки, как «Высушенная печень» и «Высушенное сердце», которые обеспечивают получение сублимированного мяса органов травяного откорма в капсулах или порошкообразной форме. Perfect Supplements — еще один бренд, который я использую и рекомендую для добавок для органов. Капсулы можно быстро и безвкусно проглотить, а порошки можно удобно смешивать с такими продуктами, как супы, тушеные блюда и чили, или бессознательно добавлять в гамбургеры. Таким образом, вся питательная ценность мясных субпродуктов может быть получена без длительного планирования и подготовки.

Вы едите печень или другие субпродукты? Как часто и как вы их готовите? Поделитесь своими советами ниже!

Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения доктором Скоттом Соэррисом, доктором медицины, семейным врачом и медицинским директором SteadyMD. Как всегда, это не персональный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

Источники:

1. Фонд Вестона А. Прайса. (2006). Интерпретация работы доктора Вестона А. Прайса.
2. Рэтлифф, Э. (2020). Субпродукты: польза для здоровья субпродуктов. Сегодняшний диетолог, т. 22, нет. 5.
3. Министерство сельского хозяйства США. (2019). Говядина, различные сорта мяса и субпродукты, сердце, сырое.
4. Министерство сельского хозяйства США. (2019). Говядина, различные сорта мяса и субпродукты, почки, сырые.
5. Министерство сельского хозяйства США. (2019). Говядина, различные сорта мяса и субпродукты, печень, сырая.
6. Фонд Уэстона А. Прайса. (2005). Файлы печени.
7. Пеннистон, К.Л., и Танумихардджо, С. А. (2006). Острые и хронические токсические эффекты витамина А. Американский журнал клинического питания, 83 (2), 191–201.
8. Бастос Майя, С., Роллан Соуза, А. С., Коста Каминья, М. Ф., Линс да Силва, С., Каллу Крус, Р., Карвалью душ Сантуш, К., и Батиста Филью, М. (2019). Витамин А и беременность: повествовательный обзор. Питательные вещества, 11 (3), 681.

Субпродуктов: полезны ли субпродукты? Польза, Питание, Рецепты

Хотя большинство из нас редко едят субпродукты — также известные как субпродукты, — этот питательный ингредиент на самом деле набит важными витаминами, минералами и микроэлементами, которые могут оказать огромное влияние на ваше здоровье.

Интересно, что субпродукты содержат гораздо больше питательных веществ, чем мышечное мясо, которое мы привыкли есть.

Например, говяжья печень содержит в 50 раз больше витамина B12, чем стейк, и больше фолиевой кислоты и витаминов B, чем любая другая пища на планете. На самом деле, он более богат витаминами и минералами, чем капуста, шпинат и брокколи.

Так как же начать включать этот суперпродукт в свой рацион? Продолжайте читать все, что вам нужно знать.

Что такое субпродукты? Виды органного мяса

Согласно Merriam-Webster, официальное определение субпродуктов — это «внутренности и обрезь забитого животного, удаленные при подготовке к продаже или потреблению».”

Субпродукты, также известные как субпродукты или различные виды мяса, в большинстве стран западного мира не употребляются в пищу. Во многих случаях мы думаем о субпродуктах для собак или животных, а не о питательной добавке к нашему рациону.

Однако мясные субпродукты богаты важными витаминами и минералами, часто в гораздо более высоких концентрациях, чем многие другие продукты.

Кроме того, субпродукты высоко ценились в традиционной китайской медицине (ТКМ) более 3000 лет. Фактически, основной принцип традиционной китайской медицины состоит в том, что потребление мяса органов животных поддерживает работу того же органа в вашем собственном теле.

Есть десятки «разрешенных» видов субпродуктов, в зависимости от того, где вы живете. Вот несколько наиболее распространенных видов субпродуктов:

Печень

Куриная печень, которую часто называют питательным суперпродуктом, содержит всего 116 калорий, но в каждой порции содержится более чем в два раза превышающее рекомендуемую дневную норму витамина А и витамина В12.

Кроме того, фолиевая кислота и рибофлавин в куриной печени составляют более 100 процентов от того, что требуется среднестатистическому человеку каждый день.

Куриная печень также содержит большое количество витамина B6, ниацина, пантотеновой кислоты, железа, фосфора, селена и меди.

Сердце

Хотя оно может содержать не так много питательных веществ, как печень, сердце (и особенно сердце коровы) дает вам больше всего CoQ10 из всех мясных субпродуктов.

В нем все еще есть тонна важных витаминов — более 100 процентов суточной нормы необходимого вам витамина B12 и более половины рибофлавина, а также значительные количества ниацина, железа, фосфора, меди и селена.

Почки

Потребление почек — это концепция, на которую вам может потребоваться немного времени, но в коровьих почках содержится более в пять раз количества B12, которое вам нужно каждый день, а также почти в два раза больше, чем для рибофлавина.

Почки коровы также содержат 228 процентов рекомендуемой суточной нормы селена. Этот микроэлемент имеет ряд важных преимуществ для здоровья, включая профилактику некоторых типов рака, снижение окислительного стресса и усиление иммунной функции.

Язык

Из разновидностей мяса, относящегося к семейству субпродуктов, язык является популярным, но немного менее питательным вариантом, чем другие субпродукты.

Этот орган с твердой поверхностью богат витамином B12, а также другими питательными микроэлементами, такими как ниацин, рибофлавин и цинк.

Еще одним фактором, делающим эти субпродукты менее популярными, является то, что всего в одной порции они содержат более 250 калорий. Это ни в коем случае не астрономическая цифра, но она выше, чем у многих других мясных субпродуктов.

Сладкое печенье

Хотите знать, что такое сладкая выпечка? Это обманчивое название относится к мясным органам, находящимся в двух отдельных частях тела: вилочковой железе и поджелудочной железе.

Хотя это мясо не сладкое и не из хлеба, оно не входит в список победителей питательных веществ.

Однако они содержат большое количество диетического холестерина и жира. Мы постепенно понимаем, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров на самом деле совсем не так уж плохо для вас, но все же стоит отметить.

Это также первый мясной субпродукт, в котором витамин С занимает первое место по профилю питательных веществ, что делает его идеальным для тех, кто хочет повысить иммунитет и снизить риск рака.

Мозг

Удивительно, но мозг может быть не самым лучшим выбором при выборе субпродуктов.

Несмотря на то, что в нем содержится несколько значительных количеств нескольких питательных веществ, он также содержит более 800 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления холестерина.

Не только это, но и употребление загрязненного мозга или спинного мозга может увеличить риск прионных заболеваний, таких как губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE), также известная как коровье бешенство. По этой причине, как правило, рекомендуется по возможности выбирать мясные блюда или другие виды субпродуктов.

Рубец

Что такое рубец? Рубец — это еще один распространенный мясной орган, который делают из слизистой оболочки желудков различных животных.

Хотя он действительно содержит почти 14 граммов белка, другие питательные вещества, которые он предлагает, не содержатся в очень больших количествах на порцию.

Мышечный желудок

Мускульный желудок стоит выше рубца по нескольким питательным веществам и содержит поразительные 44 грамма белка на порцию, поэтому стоит добавить его в свой список субпродуктов.

Что такое желудки? Желудки — это тип органов, обнаруженных в пищеварительной системе некоторых животных, например, кур, которые используются для измельчения пищи.

Он действительно содержит довольно много холестерина в каждой порции, но также включает 85 процентов селена, необходимого вам каждый день.

Бычий хвост

Что такое бычий хвост? Это широко известное мясо — это в буквальном смысле хвост коровы или быка.

В Интернете есть множество рецептов для этого, но его пищевая ценность где-то бесполезна. Избегайте этого, если вы стремитесь к питательным субпродуктам.

Ливерпурст

Liverwurst, также иногда называемый печеночной колбасой, содержит схожий с печенью профиль питательных веществ, включая огромное количество витаминов A и B12.Его содержание селена также невероятно, и его также хватает в арене рибофлавина.

Преимущества

1. Высокое содержание витамина А

Витамин А, один из самых мощных антиоксидантов, известных человеку, в огромных количествах содержится в большинстве мясных субстанций.

В пище содержится два типа витамина А: активный витамин А, или «ретинол», и бета-каротин. Ретинол — это витамин А, содержащийся в мясе, а это означает, что организму не нужно сначала преобразовывать его во что-либо, чтобы использовать.

Поскольку он действует как антиоксидант для борьбы с повреждением свободных радикалов, витамин А обеспечивает защиту вашего организма от ряда заболеваний, связанных с окислительным стрессом и воспалением.

Витамин А также является важным компонентом в поддержании оптимального здоровья глаз. При регулярном употреблении он снижает риск дегенерации желтого пятна, возрастного заболевания, которое может вызвать слепоту.

Витамин А также оказывает большую поддержку иммунной системе.Употребление в пищу продуктов с витамином А может помочь вашему организму справиться со всем, от простуды до аутоиммунных заболеваний и многого другого.

Не только это, но и витамин А также помогает поддерживать здоровье кожи, делая ее эластичной, эластичной и гладкой.

2. Хороший источник витаминов группы В

Все витамины группы B, содержащиеся в мясных субпродуктах (витамин B12, ниацин, витамин B6, рибофлавин), обладают кардиозащитным действием. Это означает, что все они так или иначе помогают защитить вас от сердечных заболеваний.

Один из способов, которым эти витамины делают это, — это снижение уровня гомоцистеина, аминокислоты, обнаруженной в крови, которая связана с развитием сердечных заболеваний.

Также известно, что они помогают поддерживать нормальный уровень артериального давления, снижают уровень холестерина, триглицериды в крови и способствуют образованию здоровых кровеносных сосудов.

Потребление субпродуктов с высоким содержанием витаминов B также может помочь сохранить здоровье вашего мозга. Эти питательные вещества помогают снизить риск болезни Альцгеймера и деменции, улучшают обучение и память, улучшают настроение и защищают от таких расстройств, как депрессия или беспокойство.

3. Расходные материалы CoQ10

Еще одним важным питательным веществом, содержащимся во многих мясных субстратах, является кофермент Q10, также известный как CoQ10.

Хотя CoQ10 не считается витамином, потому что он вырабатывается организмом в небольших количествах, он действует как антиоксидант и некоторое время использовался как естественный метод для профилактики и лечения определенных заболеваний.

CoQ10, присутствующий в самой высокой концентрации в сердце из всех мясных субпродуктов, обладает некоторыми преимуществами, аналогичными свойствам витаминов B-комплекса.

Дополнение вашего рациона синтетическим или диетическим коэнзимом Q10 может помочь поддержать здоровье сердца, оптимизировать работу мозга, замедлить естественный процесс старения и повысить уровень энергии.

4. Защищает от анемии

Многие питательные вещества, содержащиеся в мясных субпродуктах, работают вместе для борьбы с анемией.

Это состояние возникает, когда ваше тело не может создавать и доставлять достаточно богатых кислородом, заполненных гемоглобином клеток крови.

Гемоглобин делает вашу кровь красной, и в ней много железа.Многие методы лечения анемии включают увеличение потребления железа за счет употребления продуктов, богатых железом, например мясных субпродуктов.

витаминов группы B также помогают бороться с анемией. Витамин B12 необходим для образования большего количества клеток крови, а дефицит этого важного витамина может привести к мегалобластной анемии.

Другие витамины группы B, такие как рибофлавин, также необходимы для производства здоровых кровяных телец, поэтому потребление богатого питательными веществами мяса органов может быть невероятно полезным.

5. Поддерживает здоровую беременность

Некоторые витамины, содержащиеся в субпродуктах, имеют решающее значение для здоровой беременности.

Витамин B6, например, снижает болевые реакции на менструальные спазмы, а также может помочь устранить некоторую тошноту, обычно возникающую в фазе «утреннего недомогания» беременности.

Фолат также имеет решающее значение для роста и развития плода, поэтому он содержится почти во всех пренатальных добавках и диетах.

Низкий уровень фолиевой кислоты во время беременности связан с дефектами нервной трубки, такими как расщелина позвоночника, анэнцефалия и сердечные осложнения.

Однако имейте в виду, что большинство видов субпродуктов также очень богаты витамином А, который также может вызывать врожденные дефекты при употреблении в избытке. Поэтому лучше всего уменьшить потребление, особенно если вы принимаете другие добавки, которые также содержат витамин А.

6. Способствует наращиванию мышц

Органическое мясо — отличный источник белка, важного питательного вещества, играющего центральную роль в росте и восстановлении тканей.

Получение достаточного количества белка в рационе особенно важно, когда речь идет о наращивании и сохранении мышечной массы.

Например, одно исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, Health & Aging , показало, что более высокое потребление белка, в частности животного происхождения, было связано с улучшенным сохранением мышц.

Органы и традиционные виды мяса

До недавнего времени субпродукты вышли из моды и часто рассматривались как неприемлемое или более низкое качество мяса по сравнению с традиционными мясными блюдами. Однако западная культура постепенно меняется, и в меню местных ресторанов появилось все больше видов субпродуктов.

В конечном счете, разница между традиционным мясом и мясными субстратами состоит в том, что субпродукты служат разным целям в течение жизненного цикла животного. Эти особые виды субпродуктов, такие как печень, почки, костный мозг и сердце, особенно богаты питательными веществами, которые необходимы для функционирования организма.

Если посмотреть на цифры, то многие мясные субпродукты могут похвастаться гораздо более красочными пищевыми профилями, чем их аналоги с мышечным мясом того же веса. Конечно, это не всегда так, и нужно учитывать индивидуальный ингредиент.

Очевидная причина, по которой субпродукты менее популярны, чем традиционные блюда, часто связана с непривлекательными способами их упаковки и доставки.

Мало кто желает съесть все лицо животного или упускает из виду тот факт, что они едят костный мозг из настоящей кости некогда жившего существа.

Однако, если вы сможете это преодолеть, время от времени наслаждаясь мясными субпродуктами, это может быть отличным способом разнообразить свой рацион и получить дополнительные питательные вещества.

Как найти и использовать (плюс рецепты)

В отличие от традиционного мяса, субпродукты нелегко достать, если их немного откопать.

Посетите местный фермерский рынок или поищите мясников, практикующих этические методы выращивания и разделки мяса. Вам, вероятно, придется попросить конкретный тип органа или разновидности мяса, который вы ищете, но они часто могут поставляться по довольно низким ценам в зависимости от количества мяса, которое вы получаете.

В зависимости от того, какое мясо вы выберете, для приготовления домашних блюд существуют десятки различных способов.

Вы также можете найти рестораны поблизости или за границей, где готовят блюда из субпродуктов и поэкспериментируют с их различными интернациональными кухнями.

Попробуйте, например, русский тертый язык, антикучос из Перу (популярная уличная еда из говяжьего сердца) или париллад из Аргентины (блюдо из коровьего тонкого кишечника, кровяных сосисок и сладкого хлеба).

Нужно вдохновение? Вот несколько примеров рецептов субпродуктов, которые вы можете попробовать для начала:

Риски и побочные эффекты

Большинство субпродуктов и различных видов мяса содержат пурины — органические молекулы, которые вызывают учащение обострений подагры.Однако в настоящее время нет данных, свидетельствующих о том, что употребление субпродуктов в первую очередь вызывает развитие подагры, но вам следует уменьшить потребление, если у вас есть подагра.

Еще одним второстепенным фактором при употреблении субпродуктов является количество потребляемого вами холестерина. Хотя употребление холестерина в пище на самом деле не так страшно и опасно, как многие думают, это не то, что вам следует делать чрезмерно.

Постарайтесь следить за питанием того, что вы едите, и не переусердствуйте с диетическим холестерином.

Испечь торт медовик в домашних условиях пошаговый рецепт с фото 🍓

Сегодня в нашем меню – обожаемый многими торт медовик, классический рецепт с фото, пошагово, с подробными объяснениями, как испечь дома вкуснейший медовик со сметанным кремом.

Медовик – это ностальгия по моему детству, которое проходило в небольшом населенном пункте с маленькими магазинчиками. В них, конечно, был основной набор продуктов, но выбор тортов был очень маленький, а часто вообще не было никакого выбора. И все жители поселка постоянно пекли торты по праздникам, будь то новый год или день рождения. Медовик был очень частым гостем на столах. Моя мама пекла его регулярно. Как сейчас помню: аромат по всему дому, огромные противни с золотистыми коржами, и мы с братом, прибегающие на кухню, чтобы отщипнуть кусочек от коржа. Тогда мне казалось, что нет ничего сложного в том, чтобы испечь торт. Сейчас для меня приготовление торта – это маленький подвиг, с учетом того, какой выбор есть в нынешних магазинах. Но все же ни один магазинный торт не передаст вкус Медовика, того самого, из детства. Поэтому иногда я устраиваю праздник для себя и семьи, и балую всех домашним Медовиком.

Для медовых коржей:

• Мука – 550 грамм
• Сахар – 1 стак.
• Яйца – 3 шт.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Мед – 4 ст.л. с горкой (150 гр.)
• Сода -1 ч.л.
• Пергамент для выпечки коржей на противне
• Для сметанного крема:
• Сметана 20% — 400 гр.
• Сахар – 1 стак.

Приготовление классического Медовика с пошаговыми фотографиями:

Итак, подготавливаю и отмеряю все продукты. Тесто для медовика я буду готовить на водяной бане, поэтому мне понадобится две кастрюли. Одна побольше, другая поменьше. Также понадобится крышка от кастрюли небольшого диаметра, чтобы вырезать коржи для торта.

Ставлю нагреваться в большую кастрюлю воду для водяной бани. Затем в глубокой миске взбиваю яйца с сахаром в пышную пену (минут 7).

Сахар должен полностью раствориться.

Во взбитые яйца добавляю мед, сливочное масло и соду. Соду не гасить! Ставлю кастрюлю с яично-медовой массой на водяную баню. Нужно проследить, чтобы в нижней кастрюле воды было столько, чтобы она едва касалась дна верхней кастрюли. Это нужно чтобы при кипении вода не выплескивалась через край.

Огонь делаю средним, вода должна кипеть умеренно. Готовить медовое тесто я буду примерно 15-20 минут. Нужно постоянно помешивать массу.

Сначала масса увеличится в размерах, примерно в 2 раза (учитывайте это при выборе кастрюли!). Минут через 10 вы заметите, как цвет начнет меняться. Станут появляться коричневые прожилки. Масса начнет приобретать карамельно-бежевый цвет.

Через 20 минут снимаю кастрюлю с огня и добавляю 1 стакан муки, быстро перемешиваю.

Ставлю на баню, на средний огонь еще на пару минут, помешивая ложкой, слегка завариваю тесто.

Снова снимаю кастрюлю с огня и постепенно добавляю оставшуюся муку. Вымешиваю ложкой в кастрюле до тех пор, пока тесто не станет совсем тугим. Тогда выкладываю его прямо на стол и добавляю остатки муки. Продолжаю вымешивать тесто руками.

Тесто должно получится мягкое, пластичное, не слишком крутое. Раскатываю его в длинную колбаску. Делаю надрезы, чтобы разделить тесто на 8 равных кусков.

Разрезаю тесто на 8 частей и каждую скатываю в небольшой шар.

Затем каждый шар аккуратно раскатываю в тонкий пласт. Сверху крышкой делаю нажим, чтобы появились границы круглого коржа.

После этого аккуратно поднимаю раскатанный пласт теста и перекладываю его на застеленный пергаментом противень.

Выпекаю корж при температуре 180 градусов около 3-4 минут. Печется корж очень быстро. Сверху могут появляться небольшие пузыри, ничего страшного, они потом осядут. Готовый корж вынимаю из духовки, даю ему остыть буквально 1 минуту. Аккуратно снимаю его с противня и обрезаю по кругу, который мы делали крышкой кастрюли. Корж готов. Следом отправляю в духовку второй корж, третий и т. д.

Важный момент! Коржи мягкие только пока горячие, когда они остывают, они становятся твердыми. Это нормально и так должно быть! Поэтому обрезать коржи нужно сразу. Обрезки складываю в чашу блендера и измельчаю в крошку. Это посыпка тля торта.

Дальше делаю сметанный крем. Для этого смешиваю в глубокой миске сахар и сметану и взбиваю миксером до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Начинаю собирать торт Медовик. Беру плоское блюдо. Наливаю в середину немного сметанного крема и укладываю первый корж.

Сверху обильно смазываю сметанным кремом. Оставляю ненадолго, чтобы крем впитался и снова смазываю. Так постепенно укладываю все коржи. Вообще можно не ждать пока крем впитается, а просто промазать и уложить все коржи. Но если проявить немного терпения, то коржи пропитаются гораздо лучше и торт будет просто таять во рту.

Последний корж тоже поливаю кремом. Смазываю кремом боковые части торта. Затем обильно посыпаю торт крошкой из коржей.

Готовый торт убираю в холодильник и оставляю его на 6-7 часов, чтобы хорошо пропитался. Если начать кушать торт сразу, он покажется вам сухим. Поэтому советую дать ему постоять!

Я уверена, что все оценят ваши старания! Приятного Вам чаепития с таким прекрасным и душистым тортом Медовик!

Рецепт торта медовик в домашних условиях: рецепт приготовления

Сегодня у нас – рецепт торта медовик в домашних условиях. Медовик – это очень простой в приготовлении домашний торт, но несмотря на это, он способен украсить любой праздник. Можете в этом убедиться, освоив этот простой классический рецепт торта медовик в домашних условиях.

Это мой любимый торт. Вкус у медовика, приготовленного по этому рецепту, получается очень нежным. Он просто тает во рту и невозможно от него оторваться. Попробуйте приготовить вместе со мной – с пошаговыми фото и описанием это очень просто!

Чтобы приготовить торт медовик в мультиварке нужны:

• яйца – 3–4 шт.;
• сахар – 1 + 1/2 стакана;;
• мука – 1 стакан;
• мед – 2–3 ст. ложки;
• ванильный сахар – 1 ч. ложка;
• сметана – 600–700 гр.;
• лимонный сок – 1–2 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Яйца взбиваем вместе со стаканом сахара, добавляем ванильный сахар. Взбиваем до увеличения массы в 2 раза.

К яичной массе добавляем мед, после чего перемешиваем до растворения.

Добавляем просеянную муку небольшими порциями. Тесто перемешиваем ложкой, по направлению снизу – вверх.

Выпекать мы будем медовик в мультиварке Поларис. Чашу смазываем маслом (предпочтительнее сливочным) и выливаем тесто. Включаем мультиварку в сеть и выставляем режим «Выпечка» на 1 час.

По окончании времени выпекания проверяем пирог на готовность с помощью спички или деревянной зубочистки. Если спичка остается сухой – тесто пропеклось хорошо.
При необходимости добавляем еще немного времени на выпечку в том же режиме. А пока тесто печется – готовим крем.

Для этого смешиваем сметану с оставшейся половиной стакана сахара, добавляем лимонный сок и даем постоять минут 10 (для растворения сахара). Крем готов.

Разрезаем пирог пополам (при желании можно разрезать и на большее количество частей). Коржи немного пропитываем водой с 1 ч. ложкой лимонного сока.

Затем обильно смазываем коржи кремом, можно в 2 этапа: смазали корж, подождали, пока крем впитается, и повторили то же самое. Тогда тортик получится очень нежным и сочным.

Украшаем торт и зовем гостей на чай!
Приятного аппетита!

Приготовлен торт медовик в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.

Торт «Медовик» классический со сметанным кремом

Рецепт Медовика со сметанным кремом простой, поэтому сразу беремся за работу. Помните, что количество продуктов для большого трехъярусного торта увеличиваем в 2 раза. Основу лучше готовить на паровой бане. Это значит, что у хозяйки получится теплое заварное тесто, из которого будут выпекаться коржи.

Сначала необходимо соединить вместе мед и сливочное масло, предварительно размягченное при комнатной температуре. Смесь выставляется на водяную баню. Надо дождаться, периодически помешивая, пока она станет однородной.

Пока готовится медово-масляная смесь, можно заняться взбиванием яиц с сахаром. Венчиком придется взбивать не более 5-ти минут, при желании можно использовать миксер, тогда время взбивания сократится.

Добавить пышную яичную смесь в расплавленное масло с медом и держать на пару, пока полностью не растворится сахар. Основа теста станет равномерной, тягучей.

Пора добавлять соду. После ее засыпания, необходимо вымешать медовую основу. По мере растворения соды она станет увеличиваться. Продолжать мешать, пока не получится совершенно однородный продукт. Его цвет будет светло-желтым с беловатым оттенком.

Теплую основу перелить в миску большего размера. Добавлять туда порционно просеянную муку. Перемешивать до тех пор, пока ложка будет справляться легко с работой.

Когда ложкой станет сложно размешивать тугое тесто, выложить его на рабочую поверхность стола и продолжать добавлять муку, обминая массу руками. Смотреть по консистенции, сколько понадобится муки. Тесто должно быть упругим, но не жестким. Когда почувствуется эластичность, при которой будет удобно раскатывать коржи, можно отставить муку.

Разделить полученный ком на нужное количество коржей. Попробуем сделать торт медовик трехъярусным. Для этого придется вырезать коржи трех размеров. Круглые тарелки, крышки, миски можно подобрать самостоятельно.

Каждый кусочек теста сразу выкладываем на пергаментную бумагу. Из шарика раскатываем пласт, вырезаем круг. Накалываем его вилкой, как на фото, чтобы не пузырилась поверхность. Отправляем в духовку и приступаем к следующему. Коржи при температуре 180-190 ºC выпекаются очень быстро (2-2,5 минуты), поэтому надо работать интенсивно. Наша задача – получить нужное количество коржей.

Переходим к приготовлению крема. Торт Медовик со сметанным кремом по классическому рецепту должен пропитаться. Раз у нас большой торт, то увеличиваем количество продуктов в 2 раза, объединяем их в миске и взбиваем миксером.

Подготовив для торта нежные коржи и сметанный крем, переходим к сборке. Сразу будем складывать его на большое блюдо. Чтобы оно оказалось чистым в конце, надо по краям выложить 4 полоски пергаментной бумаги, как на фото.

Сверху укладываем первый корж самого большого диаметра, но предварительно обрезаем его, чтобы край был ровным. Обрезки складываем в миску отдельно, из них потом получим крошку для обсыпки.

Корж обильно смазываем кремом из взбитой сметаны. Потом прикрываем следующим и делаем то же самое. Сформировав первый ярус, переходим ко второму и т. д.

Подходит к финалу пошаговый рецепт Медовика со сметанным кремом. Предстоит украшение. Остатками сметаны обильно обмазываем боковые поверхности, посыпаем их растертой крошкой, полученной из остатков, которые обрезались. Сверху можно украсить наше изделие посыпкой. Вынимаем бумажки-подложки, на которые стекал крем.

Так как нашему парню было всего 2 годика, то добавили еще выпеченную из того же теста двойку и вафельную картинку сверху, потому что некогда было делать пчелок. Но вполне можно было обойтись и без этого, если вы готовили торт Медовик со сметанным кремом по классическому рецепту.

Приятного аппетита!

Рецепт торта Медовик в домашних условиях с фото

Обожаю готовить по этому простейшему рецепту торт Медовик в домашних условиях. Времени затрачивается минимум на любимый десерт, особых навыков тоже не требуется. А результат превосходит любые ожидания: рыхлые пропитанные кремом коржи получаются невероятно нежными и сочными.

Кроме того, медовый бисквит отлично подходит для создания разных форм, а потому можно порадовать детишек мордочками любимых мультяшных героев, фигурами животных или транспорта. Просто измельчаете бисквит, перемешиваете с кремом и лепите желаемое.

А если проложить между каждым коржом разные сухофрукты, фрукты и орехи, то у вас выйдет десерт наподобие того, что описывается рецепте с фото пошагово торта Бедный еврей.

Ингредиенты

Медовый бисквит:
Яйца — 10 штук;
Сахарный песок — 150 граммов;
Мед — 1 стакан 200-граммовый;
Масло сливочное — 150 граммов;
Мука — 5 стаканов;
Разрыхлитель — 4 чайные ложки;
Сода — 2 чайные ложки.

Крем:
Сметана — 350 граммов;
Масло сливочное — 200 граммов;
Сгущенка — 300 граммов.

Украшение:
Орехи или шоколад по вкусу.

Приготовление в пошаговых фото

Надеюсь, что мой рецепт Медовика в домашних условиях с фото оказался достаточно понятным, и у вас выйдет не менее вкусный торт, чем у меня.

Автор: ILYA
© сайт Recept-torta.com

классический рецепт с маленьким секретом

Торт медовик по классическому рецепту – беспроигрышный вариант для сладкого завершения праздника! Предлагаю внести в популярный рецепт небольшое разнообразие

Все знают и любят нежный, вкусный и душистый торт медовик, но не все его умеют готовить. Магазинный вариант не всегда оправдывает наши ожидания, это правда, а домашняя выпечка не сравнится ни с чем. Если вы никогда не пекли медовый торт, тот этот рецепт именно для вас. Я сделала много подробных фотографий, как приготовить медовик в домашних условиях.

Это классический рецепт медовика с немного измененным рецептом по моему вкусу. Для торта я всегда делаю два крема – сметанный и крем на сгущенке. Сметанный крем придает нежность, а крем на сгущенке – потрясающий сливочный вкус. При чем, именно вкус, а не ощущение, что вы едите окрашенный кусок масла, из чего обычно делают розочки на магазинных тортах. Из моего подробного рецепта вы узнаете, как приготовить медовик со сгущенкой.

Если вы все же хотите именно классический медовик, сделайте торт только со сметанным кремом.

Для медовых коржей:

• Яйца – 3 шт (100 гр)
• Сахар – 300 гр (1 стакан + 2 ст/л)
• Масло сливочное – 50 гр
• Мука – 550/600 гр
• Мед – 150 гр (4-5 ст/л)
• Сода – 1 ч/л

Для сметанного крема:

• Сметана 20% – 500 гр
• Сахар – 300 гр (1 стакан + 2 ст/л)

Для крема из сгущенного молока:

• Сгущенное молоко – 360 гр (1 банка)
• Сливочное масло – 200 гр

Рецепт медовика на водяной бане. Поэтому вам понадобится две кастрюли. Кастрюля поменьше – в ней будем готовить тесто, и кастрюля побольше, в которой будем делать паровую баню. Разница в диаметре кастрюль должна быть такая, чтобы кастрюля с тестом держалась на кастрюле с водой (не проваливалась), а пар при этом свободно выходил. Как делать паровую баню, вы увидите на фото ниже.

Также вам понадобится крышка от кастрюли, чтобы вырезать идеально ровные коржи. Объем стакана 250 мл.

Как испечь торт медовик

До того, как вы приступите к приготовлению теста, поставьте нагреваться на плиту воду для водяной бани.

Лучше всего вскипятить воду в чайнике, а потом налить в кастрюлю столько, сколько нужно (об этом ниже).

Начинаем подготовку душистого теста для нашего медовика.

Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену.

Чем пышнее взбить, тем лучше. Сахар должен полностью раствориться.

Во взбитые яйца добавляем мед, сливочное масло и соду. Соду гасить не нужно.

Ставим кастрюлю с медовой массой на водяную баню.

Для этого в нижнюю кастрюлю налейте воды столько, чтобы она едва касалась дна верхней кастрюли и не выплескивалась через края во время кипения.

Не делайте слишком сильный огонь. Вода должна кипеть умеренно.

Готовить ароматное тесто для медовика мы будем около 15 минут. Цвет начнет меняться у вас на глазах.

Помешивайте массу лопаткой. Очень быстро она начнет слегка карамелизироваться.

Запааах – песня! Такой душистый медовый аромат появляется на кухне! =)

На поверхности медовой массы появляются красивые карамельные разводы.

И постепенно медовая масса становится все ярче и ароматнее.

Масса при этом увеличивается в объеме примерно в 2 раза, становится пышной и воздушной.

Когда масса увеличится в объеме (минут через 10-13), добавляем 1 стакан муки, тщательно перемешиваем лопаткой, чтобы не было комочков и завариваем тесто.

Завариваем  – это значит не снимаем с водяной бани еще примерно 2-3 минуты, постоянно помешивая при этом лопаткой.

Масса будет слегка булькать и приобретать красивый оттенок.

Снимаем тесто с огня и начинаем постепенно добавлять остальную муку, перемешивая тесто лопаткой.

Осторожно, горячее!

Когда тесто станет трудно перемешивать лопаткой, перекладываем его в муку на стол и замешиваем.

У вас должно получится мягкое, пластичное, не слишком крутое тесто.

Разделяем тесто на 7-8 равных частей, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы тесто для медовика немного остыло.

Теперь выпекаем коржи для медовика.

Раскатываем шарик немного больше диаметра крышки.

Выпекаем коржи при температуре 170-180 градусов около 2-3 минут.

Следите внимательно, коржи пекутся очень быстро.

Горячий корж вырезаем крышкой прямо на листе и перекладываем корж на ровную поверхность до полного остывания, а обрезки ломаем и складываем в миску. Вздувшиеся пузыри можно аккуратно срезать ножом.

Внимание

Сразу из духовки коржи для медовика получаются мягкие, а после остывания затвердевают. Это нормально и так должно быть. После того, как торт пропитается, он будет таять у вас во рту.

Теперь подготовим два замечательных крема для медовика: сметанный и крем из сгущенного молока.

Сметану взбиваем с сахаром, добавляя сахар по 1 чайной ложке.

А сгущенку взбиваем со сливочным маслом. Масло должно быть комнатной температуры, но не слишком мягкое.

Коржи и два крема для медовика готовы, осталось собрать торт.

Совет

Так бывает, что накануне праздника у вас очень мало времени и возиться с тортом некогда, а домашнюю выпечку очень хочется. Могу вам посоветовать коржи испечь заранее (за 1-2 дня), а крем сделать за день до торжества и собрать торт для пропитки. Приготовленные заранее коржи для торта можно хранить при комнатной температуре (как обычное печенье) под крышкой, немного приоткрыв ее для циркуляции воздуха, чтобы коржи не отсырели.

На блюдо наливаем любой крем и укладываем сверху корж – так нижний корж будет мягче, пропитавшись кремом.

Далее собираем весь торт медовик, чередуя два крема. В каком порядке вы будете смазывать коржи – не важно.

Важно другое: больше крема – вкуснее и нежнее торт =)

Обрезки от коржей измельчаем в крошку при помощи блендера или разминаем скалкой.

Обильно посыпаем крошками торт сверху и по бокам. Оставляем медовик при комнатной температуре на 1,5-2 часа и убираем в холодильник часов на 6, а лучше – на ночь.

Медовик со сгущенкой и сметанным кремом – рецепт моей кулинарной фантазии. Во всяком случае, я раньше не встречала такой вариант приготовления медовика. Но, приготовив несколько лет назад медовик по классическому рецепту с добавлением крема из сгущенки, я теперь готовлю только так.

Медовик – калорийность на 100 грамм = 444 ккал

• Белки – 6 гр
• Жиры – 18 гр
• Углеводы – 67 гр

Хорошего вам праздника и приятного чаепития с таким прекрасным и душистым тортом медовик! =)

С уважением, Натали Лисси

Загрузка…

Торт медовик пошаговый классический

Как приготовить всеми излюбленный классический, вкусный медовый торт в домашних условиях? Очень просто также осмелюсь сказать что, быстро следуя приведённому способу и поэтапному фотоотчёту.

Время приготовления – 30 минут.

Время подготовки ингредиентов – 30 минут.

После приготовления вы получите – 16 порций по 100 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Ингредиенты

• Киви – 3 штуки.

Тесто:

• Мука – 400 грамм.
• Мука – 50 грамм на подпыл.
• Сахар – 100 гр.
• Цветочный мёд – 3 столовые ложки.
• Масло сливочное – 50 грамм.
• Яйца – 2 штуки.
• Сода – ½ чайной ложки.

Сметанный крем:

• Сметана – 350 гр.
• Сахарная пудра – 4 столовые ложки с горкой.
• Сахар ванильный – 1 чайная ложка.

Крем из готового порошка:

• Молоко – 250 мл.
• Готовый порошок для крема – 100 гр.

Рецепт

1. В стеклянную тарелку складываем сливочное масло, ставим в микроволновую печку. Топим 2 минуты при средней мощности, смотрите, как на пошаговом фото.

2. В одной ёмкости соединяем сахар, масло, взбиваем миксером либо венчиком до однородной консистенции.

3. Добавляем яйца, мёд, соду перемешиваем.

4. Насыпаем просеянную муку, замешиваем эластичное тесто.

5. Раскатываем в виде колбаски, затем режем одинаковыми кусочками.

6. Каждый кусочек раскатываем лепёшкой толщиной по 3 миллиметра. Выпекаем при температуре 160 градусов Цельсия 10–15 минут.

7. Испечённые медовые коржи нарезаем на квадраты или круги (как вам удобнее будет собирать торт). Режем пока они горячие и нежные иначе после того как остынут коржи затвердеют.

8. Готовим простой сметанный крем. В глубокую посуду высыпаем сахарную пудру, ванильный сахар, складываем сметану. Взбиваем до тех пор, пока масса не поднимется в объёме.

9. У меня получилось шесть коржей, и поэтому я разделила их на две части, чтобы оформить два разных десерта. Оформляем классический торт медовик. Каждый слой коржей щедро смазываем сметанным кремом.

10. Обрезки коржей измельчаем и посыпаем ими торт. Чистим киви, режем тонко кольцами. Украшаем десерт и убираем в холодильник на 3 часа.

11. На скорую руку готовим оригинальный крем из порошка со сливочным вкусом. Наливаем холодное молоко, высыпаем порошок, взбиваем до устойчивых пиков, смотрите, на фото.

12. Щедро пропитываем кремом каждый слой медовика.

13. Посыпаем крошкой, украшаем любыми фруктами, убираем в холодильник, чтобы торт настоялся. Торт медовик нарезаем порциями и подаём на праздничный ужин либо обед.

Как, оказалось, дома легко сделать этот чудесный торт медовик, имея под рукой совсем небольшое количество продуктов, которые входят в состав рецепта.

Домашний торт Медовик — рецепт с фото

Домашний торт Медовик всеми любимый, такой вкусный и такой нежный на вкус, что не поделиться простым рецептом его приготовления я просто не могу! Наверняка среди моих читателей не найдется человека, который хотя бы раз в жизни не лакомился таким тортом. Но одно дело купить к праздничному столу магазинную выпечку, и совсем другое приготовить торт Медовик со сметанным кремом в домашних условиях самостоятельно. Я вас уверяю – это две большие разницы.

Не смотря на то, что для многих торт Медовик ассоциируется в основном с праздниками и домашними торжествами, в моей семье этот торт печется не реже одного раза в месяц. Все дело в том, что Медовик – это любимый торт моего мужа и отца, потому мы с моей мамой передаем друг другу эту «кулинарную эстафету» со стабильной регулярностью.

Готовка медовика включает в себя не только выпекания коржей, но и приготовление крема. Для этого торта я использую всегда один и тот же классический сметанный крем, который лучше всего способен не только пропитать коржи медовика, но и подчеркнуть вкусовые качества этого домашнего торта еще больше. Для сметанного крема лучше всего подходит жирная сметана с жирностью 25%.

Еще одна важная особенность рецепта заключается в дешевизне торта. Ингредиенты для медовых коржей, из которых и состоит Медовик, стоят не очень дорого, а большинство из них есть всегда в наличии в холодильнике любой хозяйки.

Если вам еще не доводилось готовить этот торт, и вы боитесь кулинарных неудач — главное в точности следуйте всем пошаговым пунктам готовки и у вас все получится с первого раза!

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 50 г сливочного масла
• 2 ст.л. меда
• 1 ч.л. соды
• щепотка соли
• 3,5 ст. муки

• 500 мл сметаны
• 1 ст. сахара
• 1 ч.л. желатина

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца вбиваем в глубокую емкость. Всыпаем к яйцам сахарный песок.
2. Взбиваем яйца с сахаром в однородную массу с помощью миксера.
3. Затем добавляем в яичную массу необходимое количество меда. Снова немного взбиваем миксером.
4. После этого добавляем к основным ингредиентам соль, соду и сливочное масло.
5. Ставим емкость с массой на водяную баню и держим ее так, постоянно помешивая около 15 минут.
6. Спустя четверть часа снимаем емкость с бани и даем массе остыть. В несколько подходов добавляем в медовую массу муку и замешиваем тесто для коржей будущего медовика.
7. Готовое тесто раскатываем продольно, придавая ему форму «колбасы».
8. Разрезаем «рулет» из теста на 8 равных частей.
9. Каждый из кусочков теста раскатываем в тонкий пласт, время от времени посыпая его чуть-чуть мукой, чтоб тесто не липло. Перекладываем раскатанный пласт медового теста на смазанный растительным маслом противень.
10. Отправляем тесто в духовку, разогретую до 180 градусов. Время выпекания каждого коржа варьируется в пределах 7 минут.
11. Пока коржи не остыли, кладем на них тарелку нужного диаметра и обрезаем излишки коржа ножом. Тут важно делать все быстро, когда коржи остывают – они становятся твердыми.
12. Поочередно проделываем такую же процедуру со всеми коржами, которых в итоге у нас получиться восемь штук.
13. Теперь переходим к приготовлению крема. В глубокую посудину высыпаем сахар и добавляем к нему сметану.
14. Взбиваем сметану с сахаром миксером. Затем в минимальном количестве горячей воды растворяем желатин и вливаем тонкой струйкой в крем, продолжаем взбивать.
15. Каждый корж медовика щедро промазываем сметанным кремом.
16. Поочередно выкладываем перемазанные сметанным кремом коржи медовика друг на друга.
17. Обрезки коржей разминаем в мелкую крошку руками или измельчаем их в блендере.
18. Посыпаем, получившейся из обрезков коржей крошкой, торт со всех сторон. В результате у нас получаться вот такой аппетитный домашний Медовик со сметанным кремом.
19. После того как Медовик пропитается, нарезаем его на порционные кусочки и подаем торт на стол.

Сладкий новогодний медовый торт!

С Новым годом всех, кто отмечает еврейские праздники. На прошлой неделе был Рош ха-Шана, еврейский Новый год. В предстоящие выходные евреи всего мира будут отмечать Йом Кипур, День искупления.

Чтобы начать год с сладкого, совершается молитва, когда каждый опускает кусок халы (еврейского яичного хлеба) в мед, который затем съедается. Также традицией является подавать медовый торт в качестве десерта, который дарили многим празднующим.

Хотя эти праздники могут отмечаться евреями во всем мире, я считаю, что каждый из нас должен окунуть свой хлеб в мед, особенно в этом году, и произнести молитву!

Я знаю, что сейчас мне не нужно рассказывать всем о состоянии нашего мира. От ужасающих стихийных бедствий до безумных комментариев мировых лидеров, разжигающих огонь, ненависть и предрассудки. Смотреть новости почти невыносимо, и все же невозможно избежать такой суматохи, происходящей каждый день.

Итак, я говорю ВАМ сегодня: «Обмакните немного хлеба в мед и ощутите его сладость. Сделайте себе буханку этого нежного, ароматного и сладкого, , но не слишком сладкого — Медовый торт.

Желаю всем моим друзьям и семье, каждой расе и религии, а также читателям «Дома с Вики Бенсингер», счастливого, здорового, мирного, сладкого и процветающего Нового года!

Давайте работать вместе, чтобы заключить мир раз и навсегда!

Ниже мой рецепт медового торта.Пожалуйста, поделитесь им с семьей и друзьями вместе с этим светлым яблочным маслом, которое я опубликую на этой неделе.

МИР ВСЕМ

Сладкий новогодний медовый торт

Урожайность: 2 буханки

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Начните год прямо с этого сладкого новогоднего медового торта, он нежный и ароматный!

Состав:

• 3 1/2 стакана / 828 мл муки «00» или универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 4 чайные ложки молотой корицы
• 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
• 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
• 1 стакан рапсового масла
• 1/2 стакана меда
• 1/2 стакана золотистого сиропа Lyle’s
• 3/4 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чашка горячего растворимого эспрессо
• 1/2 стакана свежего апельсинового сока
• 1/4 стакана кальвадоса, грушевого (или яблочного) бренди
• 1/2 стакана нарезанного или нарезанного миндаля (по желанию)

• Можно выпекать в 9-дюймовой форме для выпечки ангела, 10-дюймовой трубке или форме для торта, противне 9 на 13 дюймов или трех буханках размером 8 на 4 1/2 дюйма сковороды.Я запекла его на 2 противнях для дополнительной высоты.

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Слегка смажьте или обрызгайте поддон (и) антипригарным спреем. Для сковородок в виде трубок и ангелов выстелите дно слегка смазанной жиром пергаментной бумагой. Для подарочных медовых коржей при желании используйте «воротнички для торта».
2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и специи. Сделайте углубление в центре и добавьте масло, мед, сахар, яйца, ваниль, кофе, апельсиновый сок и грушевый или яблочный бренди.
3. Используя прочный венчик или электрический миксер на низкой скорости, хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы получилось густое тесто, следя за тем, чтобы ингредиенты не прилипали ко дну чаши.
4. Выложите тесто ложкой в ​​подготовленные противни и при желании равномерно посыпьте верх торта (ов) миндалем. Поместите форму для выпечки на противень и выпекайте до тех пор, пока пирог не отскочит назад, если слегка коснуться его в центре. Выпекание форм ангела и трубочки для выпечки 60–70 минут; буханки, от 45 до 55 минут (или когда вставленная зубочистка выходит в основном чистой, а не сухой).Для лепешек время выпекания составляет от 40 до 45 минут. Это жидкое тесто, и, в зависимости от вашей духовки, может потребоваться дополнительное время. Пирог должен вернуться в исходное состояние при мягком нажатии.
5. Дайте пирогу постоять 15 минут, прежде чем вынуть его из формы. Затем переверните его на решетку, чтобы полностью остыть.

Хотите большего? Наслаждайтесь этим!

Бриошь из свежей черники

Клюквенно-апельсиновый хлеб

Венок из праздничного хлеба

Неделя Хоббита: Медовые пряники Беорна

Поскольку Толкин сказал, что Шир основан на ностальгических воспоминаниях о его детстве, эти медовые торты вдохновлены поздневикторианскими рецептами дважды испеченных тортов.Вторая выпечка затвердевает медовой глазури на месте, укрепляя корочку, придавая им влажный, нежный интерьер и сладкий хрустящий внешний вид.

Медовые торты

1 ¾ ц / 220 г универсальной муки
1½ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
½ ц / 115 г сливочного масла комнатной температуры
½ ц / 85 г сушеной черники или смородины
Цедра 1 лимона
¾ c / 200 мл цельного молока
1 яйцо
¾ c / 255 г меда + ¼ c / 85 г меда, зарезервировано
10-12 цукатов из миндаля для украшения
1 чайная ложка ванили

Разогрейте духовку до 205C.

Взбейте муку, разрыхлитель и соль.

Смешайте сливочное масло с мучной смесью, пока не получите рассыпчатую муку. Когда он станет похож на гравий, добавьте цедру лимона и чернику или смородину. Убедитесь, что все хорошо перемешано.

В другой миске взбейте молоко, яйцо и 3/4 стакана меда, пока не получите красивую неаккуратную массу. Вылейте это в рассыпчатую смесь муки и перемешивайте, пока тесто не станет почти без комков. Не нужно переусердствовать, иначе черника лопнет.

Выложите около ⅓ кубика теста в хорошо смазанные маслом формы для кексов. Лучше использовать большое количество сливочного масла вместо лайнеров, чтобы получить красивую хрустящую корочку.

Для первого выпекания оставьте их в духовке 400F / 205C на 12 минут.

Достаньте коржи из духовки. Если вставить в середину зубочистку, немного жидкого теста все еще может прилипнуть. Все в порядке. Если при нажатии на верхнюю часть они вылезают наружу, снова поставьте их в духовку еще на 2–4 минуты.

Если вы использовали достаточно масла, лепешки должны выскользнуть из формы для кексов.Разложите их на смазанном маслом противне на расстоянии 2,5 см друг от друга.

Осторожно вдавите засахаренный миндаль (или простой, если хотите) в середину каждого медового торта, затем обильно полейте его остатками меда. Нагрейте мед в микроволновой печи в течение 15-20 секунд, чтобы он стал жидким. Используйте достаточно, чтобы покрыть верх и дать стечь по бокам. Это создаст красивую хрустящую глазурь на ваших медовых коржах.

После того, как они будут украшены миндальной короной и сбрызнуты сладостью, дайте медовым лепешкам постоять не менее 5 минут, чтобы мед впитался.

Поставьте противень обратно в духовку на 10–12 минут или пока верхняя часть не станет темно-золотисто-медово-коричневой.

Эти медовые пирожные можно быстро приготовить, хотя и спустя несколько дней они все еще прекрасно съедобны, но если вы окажетесь у хозяина неожиданной вечеринки, они будут восхитительно вкусными на вкус прямо из духовки с небольшим количеством джема и взбитыми сливками. На следующий день они станут еще лучше, когда корочка будет красивой и хрустящей, а внутренняя часть останется мягкой и влажной.

Еще больше рецептов из Неожиданная поваренная книга: Неофициальная книга кулинарии Хоббита , уже доступна!

Примеры рецептов из всех семи глав книги Неожиданная поваренная книга :

Завтрак — Груши-пашот, фаршированные фруктами
Второй завтрак — Пироги с начинкой из говядины и грибов
Elevenses — Торт из семян Шира
Обед — Тушеный заяц с корнеплодами и пельменями
Послеобеденный чай — песочное печенье
Ужин — Фаршированные жареные грибы
Ужин — Коробка с жареными грибами
Сковорода с беконом

Нужно больше? Получите свой собственный экземпляр Неожиданная поваренная книга: неофициальная книга кулинарии Хоббита на Amazon.com.

00

Похожие сообщения

Счастливой недели хоббита!

… быть одновременно днями рождения Бильбо и Фродо Бэггинса! В честь Дня Хоббита Kitchen Overlord начинает эту неделю с рецептов …

Хонингкук (Голландский медовый торт) Рецепт

Состав

Торт:

• 2 стакана + 2 ¾ столовые ложки (260 г) универсальной муки
• щепотка соли
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 3 ¼ столовые ложки (45 г) сливочного масла
• 8 столовых ложек (170 г) Honey Next Door Pure Raw Atlanta Honey
• 2 столовые ложки (45 г) патоки
• ½ стакана (120 мл) цельного молока
• 2 слегка взбитых яйца
• ¼ чашки (60 мл) крепкого черного чая
• 4 ¾ столовые ложки (55 г) сахара турбинадо *
• 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
• 2 ч.л.молотой корицы
• ½ ч.л.молотой гвоздики
• ¼ ч.л. мускатного ореха, свежего тертого
• ¼ ч.л. молотого аниса **

Дополнительная посыпка:

• Шведский жемчужный сахар Lars Own®

* Если у вас нет турбинадо, можно использовать светло-коричневый сахар.

** Если вы не можете найти молотый анис, измельчите его семена в мельнице для специй или ступке с пестиком.

Проезд

1. Нагрейте духовку до 320 ° F. Смажьте форму для выпечки хлеба размером 9 на 5 дюймов и выстелите ее пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Отложите в сторону.
3. В средней кастрюле растопите сливочное масло. Снять с огня.
4. В средней миске смешайте мед, патоку, молоко, яйца, чай, сахар и имбирь.Замарить смесь небольшим количеством топленого масла. Вылейте медовую смесь в теплую кастрюлю с оставшимся маслом. Добавьте специи, затем хорошо взбейте.
5. Вылейте влажную смесь в чашу миксера с лопастями. Добавьте половину мучной смеси. Смешайте на медленном огне до легкого смешивания Добавьте остаток мучной смеси. Смешивайте, пока ингредиенты не сойдутся. Тесто будет немного комковатым и довольно рыхлым.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки хлеба. При желании посыпать жемчужным сахаром.
7. Выпекать 43–47 минут. Торт готов, когда деревянная кирка, вставленная в центр, выходит чистой с небольшими пушистыми крошками.
8. Дайте пирогу остыть в течение 10 минут, прежде чем вынуть его из формы. Этот торт потрясающе едят теплым и намазывают маслом!
   ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы сохранить влагу, хонингкук лучше всего завернуть в вощеную бумагу и хранить в контейнере с крышкой.

Вы пробовали этот рецепт? Отметьте @fikabrodbox или # fikabrödbox!

Влажный медово-чайный торт, как у бабушки

Медово-чайный торт — настоящее удовольствие в долгие летние дни.Это идеальный рецепт чайного торта для послеобеденного чая или для любых летних мероприятий. Медовик получается плотным и маслянистым, с добавлением восхитительного медового сиропа, чтобы он оставался влажным и сладким. Нет ничего лучше этого 🙂

Буханки, буханки, буханки… Я всегда ненавидел их. С одной стороны, когда мы росли в Алжире, мы ходили в пекарню и покупали эту буханку, но на мой вкус она была такой сухой.Так что я отказался от чайных кексов или лепешек в целом, если они не будут плотными и ароматными. Что-то вроде моего здорового тыквенного хлеба с шоколадной стружкой или моего бананового хлеба с пеканами и топпингом Штрейзель или даже знаменитого лимонного хлеба из Starbucks, потому что давайте будем честными … Этот торт тает во рту восхитительно.

Но дело в том, что я абсолютно ненавижу мягкие и сухие буханки. Это две вещи, которые я не хочу использовать в своих булочных лепешках. Вот почему я решил, что, наконец, пришло время поделиться чем-то, что принесет пользу моим товарищам, ненавидящим сухой хлеб!

На этот раз я принесу вам торт с медовым чаем, который полон полезных масел, а также яичные желтки, чтобы сделать его более влажным и жирным.Мы не останавливаемся на достигнутом, нет … Мы делаем все возможное и делаем для него медовый сироп, чтобы он получился как можно более влажным с этими невероятными медовыми нотами.

Это мой рецепт торта с медовым чаем!

Итак, после нескольких неудачных партий хлебных лепешек в нашем доме, мы наконец нашли секрет! Жир является ключевым фактором, поэтому не удивляйтесь, увидев количество масла и желтков, которые мы используем в этом рецепте. Это того стоит, и, в конце концов, это небольшое удовольствие.

Определенно не предназначена для того, чтобы ее можно было съесть за один присест! Не забывайте делиться выпечкой, всегда! Это сделает людей счастливыми и заставит вас чувствовать себя лучше, когда вы будете иметь самоконтроль, когда дело доходит до таких вкусных угощений, как это:)… Это мой совет дня!

А если серьезно, что же делает этот рецепт чайного торта особенным?

Как будто я уже не так высоко отзывалась об этом пироге с лимонным чаем… Но я без труда говорю это снова и снова!

• Этот медово-чайный торт — легкий торт, который обязательно произведет впечатление на толпу.
• Сделать очень просто! Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты и бросить в духовку для запекания.
• Чайный пирог сочный и плотный одновременно!
• Допустим, я публикую эту статью в июле, эта медовая буханка вполне может быть рецептом, который вы могли бы приготовить к празднику. Из него получится отличный рождественский десерт.

Ингредиенты для приготовления чайного торта

Для приготовления этого чайного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука — Универсальная обычная мука идеально подходит для этого рецепта булочного торта.
• Разрыхлитель — Разрыхлитель — это то, что заставит наш торт подняться.
• Соль — Соль в вашей выпечке всегда необходима.
• Яичные желтки и яйцо — Для этого рецепта торта требуются яичные желтки, а также яйцо. Яичные желтки добавят много жира, чтобы торт оставался максимально влажным.
• Густые сливки — Поскольку мы говорим о жирности, мы также добавляем густые сливки для взбивания, чтобы торт оставался плотным и влажным.
• Паста из бобов ванили — Ваниль придает этому торту такой красивый цветочный аромат. Не пропустите!
• Масло — Снова с жиром, чтобы торт оставался очень влажным. Если вы используете соленое масло, не добавляйте лишнюю соль в этот рецепт, чтобы все было сбалансировано.
• Мед — Звезда блюда. Используйте мед хорошего качества, чтобы придать этому чайному пирогу блеск аромата. В конце вы будете использовать мед в виде сиропа, чтобы увлажнить и придать аромат вашему пирогу.

Мне нравится использовать в этом рецепте пасту из ванильных бобов, потому что вы можете увидеть великолепные пятнышки ванили, когда нарежете свой медовый батон. Но если у вас его нет и вы хотите использовать то, что есть под рукой, вы можете использовать ванильные бобы или ванильный экстракт. Если вы используете экстракт ванили, используйте 1 чайную ложку, а если используете настоящие стручки ванили, используйте 1/2 стручка ванили и оставьте вторую половину для следующего раза или, возможно, сделайте мой сливочный крем с итальянским безе из ванильных бобов 😉

как приготовить лучший рецепт торта с медовым чаем?

Сначала разогрейте духовку до 350F, затем масло и муку 8.Противень 5 × 4,5 дюйма и отложите в сторону.

В средней миске взбейте яичные желтки, яйца, жирные сливки и ваниль.

В чаше миксера просейте муку, разрыхлитель, соль. Добавьте сахар и перемешайте до однородности (около 20 секунд). Добавьте размягченное масло и половину яичной смеси и взбивайте на среднем огне до смешивания (около 3 минут). Теперь увеличьте скорость до средне высокой и взбивайте еще 3 минуты, чтобы получить густое и воздушное тесто для торта. Снова уменьшите скорость, добавьте остаток яичной смеси и осторожно перемешайте до смешивания (около 2 минут)

Вылить тесто на подготовленный противень и выпекать 35-45 минут.Вы узнаете, что торт готов, когда он больше не будет покачиваться в центре, у него будет золотисто-коричневая верхушка, а нож из деревянной шпажки выйдет чистым, если вставить его в центр.

Приготовьте медовый сироп за 5 минут до того, как достать кусок чайного торта. Смешайте мед с водой в небольшой мерной чашке или миске и перемешивайте, пока не получите однородный сироп. Смажьте верх хлеба медовым сиропом сразу после того, как вытащите его. Если у вас нет кисти, можно сбрызнуть ею сверху.

Вытащите буханку из духовки и дайте ей остыть в течение 20 минут, потому что проведите лопаткой по краям, вытащите ее и дайте остыть на решетке еще 20 минут. Подавайте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Проверка хлеба на степень готовности

Пироги могут очень легко высохнуть, если их перепечь. Но я здесь, чтобы показать вам, как именно сделать так, чтобы пирог не пропекся.

Поскольку духовки сильно различаются, абсолютно необходимо знать, как проверить степень готовности вашего булочного пирога.

Чтобы проверить свой хлеб, вставьте нож или деревянную шпажку в центр торта. Если он выходит чистым, торт готов. На ноже также могли быть сухие крошки, которые также свидетельствовали о том, что торт готов. Когда буханка вытащена из духовки, она продолжит выпекать, так что несколько сухих крошек вполне подойдут. Убедитесь, что нож или деревянная шпажка не были покрыты тестом для торта, поскольку это указывало на то, что буханка еще не готова.

Если у вас нет деревянной шпажки и вы не хотите протыкать буханку ножом, вы можете слегка встряхнуть сковороду и посмотреть, покачивается ли торт по-прежнему.Если оно будет покачиваться, значит, тесто еще сырое и его нужно выпекать. Если нет, то готово.

Вы также можете с помощью искателя осторожно надавить на верхнюю центральную часть буханки. Если пирог отскочит назад, вы будете знать, что пирог готов, но если у торта есть выемка, то его нужно запекать еще раз.

В целом, ваш торт должен быть упругим на ощупь, золотисто-коричневым и не дрожать при перемещении сковороды.

Торт с лимонным медом и чаем

Если вы пробовали этот рецепт, не забудьте дать ему 5 звездочный обзор, нажав на 5 звезд под названием и описанием 🙂

Рецепт торта с медовым чаем

Этот торт с медовым чаем влажный, плотный и идеально подходит для полуденного угощения.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час

Блюда Завтрак, десерт, чай

Кухня британская, французская

Порций 12 ломтиков

Калорий 224 ккал

• 1 1/3 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 3/4 стакана сахара
• 4 больших яичных желтка при комнатной температуре
• 1 большое яйцо при комнатной температуре
• 1/2 чашка жирных сливок комнатной температуры
• 2 чайные ложки ванильной пасты
• 1 палочка и 3 столовые ложки сливочного масла при комнатной температуре
• 1/4 стакана меда, подогретого и разбавленного 2 столовыми ложками горячей воды

• Сначала разогрейте духовку до 350F, затем масло и муку на противне размером 5х4 дюйма и отложите в сторону.

• В миске среднего размера взбейте яичные желтки, яйца, жирные сливки и ваниль.

• В чаше миксера просейте муку, разрыхлитель, соль. Добавьте сахар и перемешайте до однородности (около 20 секунд). Добавьте размягченное масло и половину яичной смеси и взбивайте на среднем огне до смешивания (около 3 минут). Теперь увеличьте скорость до средне высокой и взбивайте еще 3 минуты, чтобы получить густое и воздушное тесто для торта. Снова уменьшите скорость, добавьте остаток яичной смеси и осторожно перемешайте до однородности (около 2 минут).

• Вылейте тесто на подготовленный противень и выпекайте 35-45 минут.Вы узнаете, что торт готов, когда он больше не будет покачиваться в центре, у него будет золотисто-коричневая верхушка, а нож из деревянной шпажки выйдет чистым, если вставить его в центр.

• За 5 минут до того, как достать кусок чайного торта, приготовьте медовый сироп. Смешайте мед с водой в небольшой мерной чашке или миске и перемешивайте, пока не получите однородный сироп. Смажьте верх хлеба медовым сиропом сразу после того, как вытащите его. Вы также можете сбрызнуть его сверху, если у вас нет кисти.

• Вытащите буханку из духовки и дайте ей остыть в течение 20 минут, потому что проведите лопаткой по краям, вытащите ее и дайте остыть на решетке еще 20 минут. Подавайте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

калорий: 224 ккал Углеводы: 17 г Белки: 3 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 91 мг Натрий: 368 мг Калий: 43 мг Волокна: 1 г Сахар: 6 г Витамин A: 709 IU Кальций: 45 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово легкий торт, рецепт легкой буханки, рецепт легкого чайного торта, медовый торт, медово-чайный торт, буханка, влажный летний торт, чайный торт

Еще больше рецептов меда, которые вам обязательно понравятся!

Большое спасибо за то, что добрались до этого места, если вы попробовали и полюбили этот рецепт, не забудьте оценить его и оставить комментарий ниже, чтобы сообщить нам.Я всегда улыбаюсь, когда читаю, что вы, ребята, говорите!

А пока не забудь подписаться на меня в инстаграмме 🙂

Купить этот рецепт

Этот пост может содержать партнерские посты, а это означает, что я бесплатно для вас получу небольшой процент от каждой вашей покупки!

Если вам понравился рецепт вкусного чайного торта, обязательно прикрепите его на потом 🙂

Нравится:

Нравится Загрузка…

Представлено: Медовый торт Беорна | Гиковатый повар

Состав:

Для торта:

2 яйца

2/3 стакана клеверного меда

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 1/2 стакана универсальной муки

2 чайных ложки разрыхлителя

Небольшая щепотка пищевой соды (для снижения кислотности меда)

1 чайная ложка соли

1 стакан жирных сливок

Для глазури:

3/4 стакана кондитерского сахара

1/2 палочки несоленого масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 столовая ложка меда

1 столовая ложка жирных сливок

1/4 стакана нарезанных поджаренных грецких орехов

Указания:
Разогрейте духовку до 325 F.Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов. Взбить яйца в миске до загустения. Добавить мед и ваниль, хорошо перемешать. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в другой миске. В три части добавить сухую смесь поочередно со сливками к яичной смеси, начиная и заканчивая сухой смесью. Хорошо перемешайте каждое добавление. Вылейте тесто в сковороду. Выпекать 30-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть. Чтобы сделать глазурь, смешайте масло и сахар до образования сливок.Добавьте ваниль, мед и сливки для взбивания и перемешайте. Наконец, добавьте грецкие орехи. Выложите готовую глазурь поверх торта, когда он остынет.

Фото и рецепт Алекса Мюнша

Медовый торт | Food From Portugal

Педро Барбоса

Количество порций: : 12 ломтиков

Время приготовления : 20 м

Время приготовления : 30 м

Общее время : 50 м

Единицы: Метрическая (Единицы: США)

Ингредиенты

• 4 яйца
• 150 граммов (1 стакан) универсальная мука
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 100 граммов (1/2 чашки) сахарный песок
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 4 столовые ложки меда
• 25 мл (1 3/4 столовые ложки) оливкового масла

Указания

1. Разогрейте духовку до 180ºC (350ºF) .Смажьте форму для торта (24 x 8 см (диаметр 9 1/2 дюйма с высотой сторон 3 1/4 дюйма) ) маргарином и присыпьте мукой.
2. В миксере взбить на средней скорости яйца и сахар до получения однородной смеси. Добавьте мед, оливковое масло, экстракт ванили, корицу и перемешивайте в течение 3-4 минут до однородного состояния. Уменьшите скорость миксера до минимума, добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и взбивайте до однородной кремообразной массы.

Шарлотка на молоке в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом мягкой и вкусной шарлотки, приготовленной на молоке в мультиварке. Как правило, главными ингредиентами шарлотки являются куриные яйца, сахарный песок и пшеничная мука, а так же яблоки.

Существуют разные способы приготовления пирога, в данном рецепте тесто замешивается на коровьем молоке. Его желательно слегка подогреть, либо использовать парное. Примерно одинаковая температура всех ингредиентов положительно сказывается на общей консистенции. Еще рекомендуется смешивать молоко с растительным маслом, это позволяет сделать пышную шарлотку.

К яблокам особых требований нет, можно выбирать плоды на личный вкус. Так же по желанию фрукты очищаются от шкурки. Если она не слишком жесткая, то можно оставить. А вот семенную коробку необходимо вырезать. Порезанные яблоки можно добавлять в тесто, либо раскладывать по поверхности.

Выпекается шарлотка на молоке около одного часа, этого времени достаточно для получения вкусного пирога. Кушать шарлотку рекомендуется в теплом варианте. На основе молока и растительного масла получается мягкий и нежный пирог.

Ингредиенты для приготовления шарлотки

1. Молоко коровье – 100 мл.
2. Растительное масло – 2 ст.л.
3. Мука пшеничная – 1,5 ст.
4. Куриное яйцо – 2 шт.
5. Сахарный песок – 1 ст.
6. Яблоки – 1 шт.
7. Разрыхлитель теста – 7 г.
8. Соль – 1/5 ч.л.
9. Сахарная пудра – для посыпки.

Как приготовить шарлотку на молоке в мультиварке

Молоко подогреть на медленном огне в железной емкости, либо в микроволновке. В теплое молочко налить растительное масло, перемешать.

Миксером взбить до пышности сырые яйца с поваренной солью. Затем соединить их с сахарным песком, сделать однородную консистенцию.

Теперь в яично-сахарную массу налить смесь из молока и масла. С помощью миксера тщательно перемешать продукты.

Просеять обязательно пшеничную муку, отмерить необходимое количество. Соединить ее с разрыхлителем, ввести в основную массу. Перемешать содержимое с помощью лопатки.

Яблоки очистить от шкурки, порезать маленькими кусочками. Высыпать фрукты в общую массу, перемешать лопаткой.

Кастрюлю мультиварки смазать тонким слоем сливочного или растительного масла. Вылить все тесто в чашу. Разровнять лопаткой или ложкой, чтобы получилась одинаковая толщина. Закрыть крышку, включить программу «Выпечка» на 60 минут.

После сигнала открыть крышку, потом спустя 15 минут извлечь пирог на тарелку. Теплую шарлотку украсить сахарной пудрой, либо кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Шарлотка на молоке с яблоками рецепт с фото пошагово

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт простой и с ним непременно справится каждый

Нет, не правильно называть хозяйку лентяйкой. Лентяйка не сварит борщ, не испечет пирог, не устроит дома атмосферу тепла и уюта для своей семьи. Лентяйка много чего не сделает.

Думаю, правильно будет сказать так: «Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для хозяек, которые дорожат своим временем»! Вот так будет правильно =)

Ведь правда, рецепт пышной шарлотки с яблоками очень и очень прост. Подготовка занимает 10-15 минут, остальное сделает за вас мультиварка (у меня такая) или духовка. Просто универсальное тесто для яблочного пирога.

Сейчас только середина сентября, но уже настала слишком унылая осень. Не золотая пора, каковой ей положено быть в это время, а почти глубокая осень с проливными дождями, молнией и темными тяжелыми грозовыми тучами. Но для меня и в этом есть свои прелести — невероятно свежий воздух! Особенно, когда ты находишься не в миллионном мегаполисе, а вдали от цивилизации, в окружении старинных, поскрипывающих на ветру сосен. Если после проливного дождя зайти в лес и прислушаться, то можно услышать, как тяжелые капли падают с деревьев на плотный наст пожухлых иголок. Плотным, но мягким ковром укрыт лес и идти по нему одно удовольствие. Идти и дышать. Идти в тишине, вдыхать глубоко. И слушать, как скрипят сосны. Это потрясающе…

Сегодня мы с нашей малышкой сорвали с мокрых яблоневых веток несколько упругих сочных яблок и испекли в мультиварке солнечный пирог-шарлотку, чтобы немного разбавить темную погоду. Такой солнечный-солнечный, такой яблочный-яблочный =)

В состав шарлотки с яблоками в мультиварке входит:

• Яблоки — 500 г
• Яйца — 4 шт
• Сахар — 1 стакан
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Количество сахара можно немного уменьшить. Но обычно я пеку шарлотку именно так. Яйца выбирайте категории С0 или С1. Если яйца мельче, увеличьте их количество на 1 или 2 шт.

Муку добавляйте по необходимости. вам может понадобится ее немного больше в зависимости от сорта и качества.

Процесс приготовления яблочной шарлотки такой:

Сначала готовим тесто для вкусной шарлотки с яблоками

Яйца вымойте с содой и разбейте в миску, добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых до состояния пышной массы.

Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.

Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана.

Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Обычно при приготовлении шарлотки так не делают. Но с яблоками шарлотка получается намного сочнее и нежнее. Здесь по вкусу и желанию.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахаром, совсем чуть-чуть.

Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки-слайсы. Сахар нужен для того, чтобы яблочки карамелизировались во время выпекания пирога.

Аккуратно переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности.

 Выпекаем пышную шарлотку с яблоками в мультиварке

Готовлю я пышную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут. Обычно за это время пирог пропекается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

 Дайте шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и вынимайте.

Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.

 Шарлотка с яблоками извлечена из мультиварки — подаем пирог к столу

Далее я колдую над украшением уже остывшего пирога.

Когда мы срывали яблоки с дерева, я случайно заметила молодые яблоневые побеги. Они такие нежные и сочные казались в эпицентре осенней непогоды и просто превосходно освежили мой пирог. Как будто намекают: лето, это то, что мы творим для себя сами, не обращая внимания на непредсказуемость окружающего мира.

 Обильно посыпаю пышную шарлотку из мультиварки пудрой, раскладываю пахучие дольки осенних яблок.

Разбудите свою фантазию и она вам подскажет, как поступить =)

 Обыденные вещи превращайте в красивые. Ищите новое и захватывающее в привычном.

Спросите свое лето, останется ли оно в вашей душе на долгую снежную зиму?

Калорийность пышной шарлотки с яблоками, приготовленной в мультиварке, в 100 граммах (без сахарной пудры) = 270 ккал

• Белки — 6,2 г
• Жиры — 3,2 г
• Углеводы — 55 г

Время приготовления: 1 час, 15 минут
Вот и весь фото-рецепт-история удивительной солнечной, пышной и вкусной шарлотки =)

Не забывайте, друзья, даже если вокруг вас бушует ветер и льет дождь, все равно однажды теплый лучик пробьется сквозь завесу. Солнечного вам настроения и теплого лета в душе!

Шарлотка на сгущенном молоке с яблоками и клюквой в мультиварке

Личные впечатления о рецепте:

Яблочный пирог, более известный как шарлотка, любим и обожаем не одним поколением. И, наверняка, каждая хозяйка умеет делать его минимум тремя способами. И, конечно же, у каждой хозяйки есть один самый любимый рецепт приготовления этого изумительно вкусного пирога, со своими нюансами, тонкостями и секретами.
Сегодня я хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом шарлотки, приготовленной в мультиварке. Готовится яблочный пирог на сгущенке в мультиварке обязательно из осенних (кислых, твердых, зеленых и хрустящих) яблок. Помимо них в начинку добавляются сушеные ягоды с кислинкой. Обычно это клюква или вишня, но могут быть варианты из тех ягод, которые на данный момент есть дома, под рукой. А вместо сахара мы используем сладкое сгущенное молоко!
Попробуйте наш семейный вариант шарлотки, и я уверена, что он вам понравится!

Чтобы испечь яблочный пирог на сгущенке в мультиварке, вам понадобится:

Ингредиенты

• мука – 1 ст.
• яйца – 4 шт.
• молоко сгущенное  – 1 банка
• яблоки – 3 шт.
• клюква сушеная – 50 г
• сок лимонный – 2 ч.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 45мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь яблочный пирог на сгущенке в мультиварке

Пошаговое приготовление

Яйца взбить со сгущенкой.

В полученную массу ввести небольшими порциями, постоянно вымешивая, просеянную с разрыхлителем муку.

Яблоки очистить, нарезать кубиками, смешать с клюквой и лимонным соком.

В тесто добавить начинку, все хорошо перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто. Выпекать 45 минут, установив программу «Выпечка».

Я предпочитаю делать этот пирог на сгущенке, приготовленной в домашних условиях. Для этого беру в равных долях жирное молоко, сахар и сухое молоко (обычно по 250 гр.), все тщательно перемешиваю и выливаю в чашу мультиварки. Выбираю режим «Тушение» и время 60 минут. Готовлю под закрытой крышкой, помешивая каждые 5 минут деревянной лопаткой.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Классическая шарлотка -пошаговый рецепт с фото

Хоть шарлотка весенний пирог, мы всё же печем её круглый год. Да, это простой и очень вкусный пирог.

Для разнообразия могу предложить вот такую шарлотку с творогом.  Получается огромный пирог для семейного чаепития. А может вы давно не навещали друга, у которого семья большая и они очень любят домашнюю выпечку?

Итак, процесс приготовления теста для шарлотки простой и быстрый. Для начала в чашу миксера отправьте только белки от яиц. Желтки мы добавим позже. Я тут зазевалась и всыпала сахар сразу в белки. Но желательно сначала взбить белки без сахара до бела и только потом по немногу добавить сахар.

Взбиваем белки с сахаром и ванилином до плотной белой массы. После чего добавляем по одному желтку и продолжаем взбивать миксером.

Муку обязательно просеять и лучше два раза. Один раз я просеиваю в миску, а второй раз уже на взбитые яйца. Муку добавляем в три приёма. При этом тесто перемешиваем исключительно лопаткой.

Замешанное тесто для шарлотки получается нежное, похожее на крем.

Разрезав яблоко на две части, вырезаем сердцевину и нарезаем  произвольно. По желанию можно яблоко очистить от кожуры.

Нарезанные дольки яблок выкладываем на тесто. Можно просто выложить, а можно как бы погрузить яблоки в тесто.

Выставляем на мультиварке режим «выпечка» и указываем время 50 минут. У меня мультиварка, мощностью в 800 Вт.

Вот она какая! Наша шарлотка с яблоками по классическому рецепту!

Дальше я извлекаю чашу с шарлоткой из мультиварки и даю ей так постоять минут 10. Затем, при помощи лотка для готовки на пару, достаю шарлотку. Остывает шарлотка у меня на этом же лотке.

P.S. Мои дополнения к рецепту. Если взбивать яйца, не разделяя их, то шарлотка получается более пористая и выше.

Пирог на кислом молоке в мультиварке

Самый простой и эффектный способ накормить семью и побаловать вкусным десертом к утреннему кофе или вечернему чаю – испечь пирог. Благо, рецепты есть на любой вкус. Сладкие и соленые, нежные и пышные, они дополнят любую трапезу. А если пирог на кислом молоке в мультиварке – это еще и очень быстро, с минимальным набором продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Пирог «Интерпретация»

Использование прокисшего молока не пугает хорошую хозяйку. Она всегда придумает, куда можно применить кисломолочный продукт. Рецепты пирога на таком молоке дают возможность сделать его таким, каким видите его именно вы.

Продукты

• По стакану сахара и кислого молока;
• 2 стакана муки пшеничной в/с;
• 2 яйца;
• маленькая ложка пищевой соды;
• пакетик ванильного сахара;
• варенье или ягоды.

Именно в последнем ингредиенте и кроется весь секрет. Можно использовать как варенье, так и ягоды – свежие или мороженые. В сезон яблок используйте кисло-сладкие сорта или груши. А зимой – сухофрукты и орехи.

Приготовление

1. В одну эмалированную емкость выливаем кислое молоко комнатной температуры и добавляем соду. Перемешиваем и даем немного постоять, чтобы сода погасилась и пошла реакция.
2. В другой емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилькой до пышной пенистой консистенции.
   
3. Соединяем обе массы и тщательно перемешиваем до однородности.
4. Муку просеиваем через мелкое сито и порциями добавляем в жидкую субстанцию, постоянно взбивая миксером на малых оборотах.
5. В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» на 60 мин. В разных моделях кухонных приборов эта величина может варьироваться и понадобится добавить еще 30 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.
6. Чашу смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Ягоды или варенье выкладываем сверху. Если использовать яблоки или груши, их нужно нарезать тонкими слайсами и выложить на дно чаши, лишь затем выливать тесто. Если же ваши рецепты предусматривают использование сухофруктов и орехов, их нужно смешать с тестом.
7. Выпекаем до звукового сигнала при закрытой крышке, чтобы кекс не осел. Вынимаем из чаши слегка охлажденным при помощи сетки-пароварки.
8. Еще горячий пирог можно присыпать сахарной пудрой или смазать вареньем. Такая помадка на горячей выпечке немного схватится и подсохнет, создав глазурованный слой.

Подавайте холодным к чаю или кофе. Если внезапно нагрянули гости, такой пирог станет неплохим угощением.

Шарлотка в мультиварке Панасоник | Мультиповаренок

Шарлотка – всеми любимое блюдо, вкус которого знаком с самого детства. В настоящее время рынок переполнен разнообразной выпечкой и десертами, состав которых неизвестен и оставляет желать лучшего. Домашняя выпечка – выбор заботливых хозяек, которые выбирают натуральную еду. Я предлагаю приготовить яблочную шарлотку в мультиварке Панасоник. Ароматная домашняя шарлотка послужит прекрасным десертом, в составе которого вы будете уверены на 100%. Помимо всего прочего, для приготовления шарлотки потребуется минимум компонентов, а результат и нежный вкус, приятно порадует вас и вашу семью.

Шарлотка в мультиварке получается более пышной и сочной, аромат свежих яблок сохраняется лучше и буквально пропитывает весь десерт. Время выпечки практически такое же, как в духовке, — 40-60 минут, в зависимости от модели мультиварки. Готовую шарлотку можно дополнить взбитыми сливками или мороженным.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 3 шт.;
• мука пшеничная – 1 стакан;
• сахар – 200 грамм;
• ванилин – 1 пакетик

Рецепт приготовления шарлотки в мультиварке Панасоник

Чем больше яиц вы используете при приготовлении шарлотки, тем пышнее она получится.

Итак, яйца взбиваем миксером на средней скорости, с постепенным добавлением сахара. В итоге получится пышная масса. Я взбиваю около 10 минут.

Во взбитые яйца просеиваем стакан муки и замешиваем тесто. Сюда же добавляем пакетик ванилина или ванильного сахара, чтобы придать аромат выпечке.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Тесто для шарлотки готово.

Яблоки тщательно моем и вырезаем сердцевину. Далее режим яблочки на дольки.

Я раньше всегда снимала с яблок шкурку, но прочитала в одном рецепте, что этого можно и не делать, при выпечки на яблочных дольках образуется нежная корочка от шкурок. Поэтому в этот раз я решила довериться рецепту и не снимала с яблок шкурку. И знаете, результат мне очень понравился. Яблочная шкурка в шарлотке действительно получилась очень вкусной.

Чашу мультиварки смазываем маслом или маргарином. Выливаем в чашу тесто и сверху выкладываем яблочки.

Ставим чашу в мультиварку и ставим режим «выпечка» на 40 минут. Я выпекаю шарлотку в мультиварке «Панасоник-18».

Спустя 40 минут моя помощница по кухне – мультиварка, дала звуковой сигнал о готовности.

Открываем крышку и проверяем готова ли выпечка. Мне вполне хватило и 40 минут, чтобы шарлотка хорошо пропеклась. На всякий случай, если вы печете шарлотку в мультиварке впервые, то не спешите по окончании программы вынимать готовый пирог. Проверьте, хорошо ли он пропекся, проткнув его в центре деревянной палочкой или спичкой. Спичка сухая – пирог готов. Если же влажная, допеките шарлотку еще в течение 20 минут.

Готовую шарлотку вынимаем из мультиварки. Удобней всего это сделать, вставив в чашу корзину для приготовления на пару, а затем перевернув чашу вверх дном.

Слегка остудив шарлотку, можно звать домочадцев к чаю.

Приятного аппетита!

Суп из курицы и дикого риса в медленноварке

9 декабря 2016 г.

Чистая сливочная комфортная еда, приготовленная прямо в вашей мультиварке! Так быстро, легко и сытно с овощами, рисом и курицей!

Итак, обо всем по порядку.

Кто-нибудь еще закончил «Девушки Гилмор» на Netflix?

Потому что я только что это сделал.

И я потерял дар речи.

Есть еще серии?

Или мы должны использовать наше воображение для финала?

Я так запуталась.

Но.

Я отвлекся.

Давайте вместо этого поговорим об этом супе.

Этот суп из куриных грибов и дикого риса в мультиварке.

По сути, похоже на куриный суп с лапшой.

За исключением более кремового.

И лишние грибы.

Просто потому что.

И потому что очень холодно.

И еще потому, что я все еще не понимаю, что такое девушки Гилмор.

Суп из курицы и дикого риса в медленном приготовлении

Выход: 8 порций

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 8 часов

общее время: 8 часов 15 минут

Чистый сливочный комфорт еда, приготовленная прямо в вашей мультиварке! Так быстро, легко и сытно с овощами, рисом и курицей!

мультиварка

Суп из курицы и дикого риса в медленном огне

Chungah Rhee

Состав:

• 1 1/2 фунта куриных грудок без кожи и костей
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Куриный бульон, 6 стаканов
• 1 стакан дикого риса
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 лук, нарезанный кубиками
• 3 очищенные и нарезанные кубиками моркови
• Сельдерей, 3 стебля, нарезанный кубиками
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
• 2 лавровых листа
• 1 фунт грибов кремини, тонко нарезанных
• 1/4 стакана несоленого масла
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1 стакан молока
• 1 половина и половина стакана *
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Направления:

1. Приправить курицу солью и перцем по вкусу. Поместите курицу в мультиварку на 6 кварт.
2. Добавьте куриный бульон, дикий рис, чеснок, лук, морковь, сельдерей, тимьян, розмарин и лавровый лист; Добавить соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов. Добавьте грибы в течение последних 30 минут приготовления.
3. Выньте курицу из мультиварки и нарежьте двумя вилками.
4. Сливочное масло растопить в кастрюле на среднем огне. Вмешайте муку, пока она не подрумянится, около 1 минуты. Вмешайте молоко и половину с половиной, и варите, постоянно взбивая, пока немного не загустеет, около 4-5 минут; Добавить соль и перец по вкусу.
5. Вмешайте в мультиварку смесь курицы и молока. Если суп слишком густой, добавьте еще половину или половину по мере необходимости, пока не получите желаемую консистенцию.
6. Подавайте сразу же, при желании украсив петрушкой.

Примечания:

* Половина и половина — это равные части цельного молока и сливок. Половину стакана с половиной стакана можно заменить 3/4 стакана цельного молока + 1/4 стакана жирных сливок или 2/3 стакана обезжиренного или нежирного молока + 1/3 стакана жирных сливок.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

порций в упаковке 8

---

Количество на порцию

Калорий 375,0 Калорий в составе жира 118,8

% дневная стоимость *

Всего жиров 13.2 г 20%

Насыщенные жиры 6,9 г 35%

Транс-жиры 0 г

Холестерин 71,0 мг 24%

Натрий 350,0 мг 15%

Всего углеводов 34,1 г 11%

Пищевые волокна 2,6 г 10%

Сахар 8,9 г

Белки 29,0 г 58%

---

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Получите

новейших рецептов Прямо в почтовый ящик:

Тайский суп в медленноварке с курицей

Этот тайский суп, приготовленный в мультиварке, обладает неповторимым вкусом благодаря сочетанию пасты карри, кокосового молока, свежего имбиря и лайма.

Рецепт тайского супа в медленноварке

Вот в чем суть приготовления с использованием мультиварки. Это удобно. Но только если вы создаете рецепт, в котором не нужно пачкать больше, чем мультиварка.Как этот тайский куриный суп в мультиварке.

Я люблю тайм-менеджмент. Я завтракаю, пока мою посуду, чищу зубы, пока надеваю кроссовки. Другими словами, я многозадачный человек, который не очень эффективен в выполнении большей части моего списка ежедневных дел, потому что мой разум думает, что я должен делать больше шести дел одновременно. Почему? Ну почему?

Итак, в наши дни, если это не ленивые выходные, в моем списке дел не всегда есть необходимость потратить полтора часа на приготовление ужина.Я не имею в виду готовить, я имею в виду ПРИГОТОВЛЕНИЕ ужина.

Войдите в гениальное изобретение, которое было в каждой свадебной книге с 1973 года: мультиварка. А это мультиварка тайский кокосовый куриный суп. Если я собираюсь использовать мультиварку, я хочу приготовить рецепт, в котором мне не нужно было бы обжаривать это, тушить это и пачкать еще одну сковороду, чтобы обед моей мечты стал реальностью.

Приготовьтесь, вам нужно будет испачкать разделочную доску и нож, чтобы приготовить тайский кокосовый куриный суп.А может быть, венчиком или большой ложкой. Но кроме этого? Вы можете убрать этот модный скраббби для мытья посуды, мой друг, это универсальный рецепт, который я с радостью приготовлю. Пока кто-то другой готовит блюдо блюдо .

Что в этом тайском супе?

В духе кулинарии без суеты я постарался свести список ингредиентов для тайского кокосового куриного супа к минимуму, как и подготовительные работы. Вот что я использовала в этом тайском курином супе:

• Красная паста карри
• Кокосовое молоко
• Куриный бульон
• Рыбный соус
• Коричневый сахар
• Арахисовое масло
• Куриные грудки
• Красный болгарский перец
• Лук репчатый
• Свежий имбирь
• Горох замороженный
• Лаймовый сок
• Вареный белый рис
• Свежая кинза

Как приготовить тайский суп медленного приготовления

Добавьте в мультиварку все ингредиенты, кроме сока лайма, кинзы, риса и гороха.Закройте крышку, включите мультиварку на «Высокая» и дайте тайскому супу вариться в течение 4 часов.

Через 4 часа добавьте горох и дайте куриному супу в мультиварке вариться еще 30 минут.

Мне нравится подавать тайский кокосовый куриный суп с белым рисом, посыпав сверху свежей кинзой.

Можно мне пропустить рыбный соус?

Технически да. Но это небольшое количество рыбного соуса придает тайскому супу столько аромата умами. На самом деле заменителя рыбного соуса нет, поэтому я настоятельно рекомендую использовать его в этом рецепте.Вы сможете найти его в азиатском разделе продуктового магазина или в Интернете.

Могу ли я приготовить тайский суп в горшочке быстрого приготовления?

Скорее всего, сможете. Однако я когда-либо делал этот тайский кокосовый суп с карри только в обычной мультиварке, поэтому я не могу дать никаких советов по адаптации этого рецепта для приготовления растворимого в горшочке.

Советы по приготовлению тайского супа в медленном приготовлении

Этот тайский рецепт куриного супа легко адаптируется к овощам. Добавьте морковь, картофель или лук-порей.Или для чисто вегетарианской версии замените куриный бульон на овощной и исключите курицу. Только не забудьте сохранить вкус лайма и арахисового масла, чтобы дополнить остроту карри, и вы в деле.

Для лучшего вкуса я рекомендую использовать тертый имбирь и свежевыжатый сок лайма. Молотый имбирь не даст вам такого же вкуса, как свежий, а предварительно разлитый в бутылки сок лайма не сравнится со свежевыжатым лаймом.

Некоторые читатели сказали, что их суп раскололся ближе к концу времени приготовления.Это просто кокосовое молоко и бульон, отделяющиеся друг от друга — ваш тайский суп не испортился. Просто дайте супу перемешать, чтобы все снова собралось вместе. Чтобы избежать этого разделения, я рекомендую использовать в этом рецепте жирное кокосовое молоко.

Больше супов в горшочках, чтобы попробовать

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Тайский куриный суп в медленноварке

Этот тайский суп, приготовленный в мультиварке, обладает неповторимым вкусом благодаря сочетанию пасты карри, кокосового молока, свежего имбиря и лайма.

Время приготовления 4 часа 30 минут Общее время 4 часа 40 минут

Состав

• 2 столовые ложки красная паста карри
• 2–12 унция банки кокосового молока
• 2 чашки куриный бульон
• 2 столовые ложки рыбный соус
• 2 столовые ложки коричневый сахар
• 2 столовые ложки арахисовое масло
• 1 1/2 фунты куриная грудка нарезать кусочками 1 1/2 дюйма
• 1 красный перец посеянный и нарезанный ломтиками 1/4 дюйма
• 1 лук тонко нарезанный
• 1 столовая ложка свежего имбиря с горкой рубленый
• 1 чашка замороженного горошка размороженный
• 1 столовая ложка лаймовый сок
• кинза (для гарнира)
• вареный белый рис

Инструкции

1. Смешайте пасту карри, кокосовое молоко, куриный бульон, рыбный соус, коричневый сахар и арахисовое масло в миске мультиварки на 4-1 / 2-6 литров. Затем поместите куриную грудку, красный перец, лук и имбирь в мультиварку.

2. Накрыть крышкой и варить 4 часа на сильном огне.

3. Добавьте горох и готовьте еще 30 минут.

4. Добавьте сок лайма и подавайте с кинзой и белым рисом.

Пищевая ценность

Тайский куриный суп в медленноварке

Сумма на порцию

калорий 266 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 75 мг 25%

Натрий 747 мг 32%

0 Калий

204 Углеводы 16 г 5%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 9 г 10%

Белок 30 г 60%

Витамин A 1627IU 33%

Витамин C 39 мг 47%

Кальций 35 мг 4%

Железо 2 мг 11%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Еще больше рецептов в тайском стиле, которые вам обязательно понравятся

Жаждете большего жизненного баланса, меньшего стресса и улучшения здоровья? Ознакомьтесь с моим ежедневным планировщиком Nourished Planner, который поможет упростить жизнь и распланировать вашу жизнь меньше, чем нужно.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте есть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Куриный Верде в медленноварке. Кусочек Джесса

Этот вариант Whole30 представляет классическую мексиканскую кухню.Этот неповторимый рецепт курицы, тушеный в слегка приправленной сальсе из томатилло, станет идеальным дополнением к вашей стратегии приготовления еды на выходных. Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и позвольте мультиварке сделать большую часть работы!

Одной из самых больших проблем, с которыми мы столкнулись во время нашего квеста Whole30, были все требования к приготовлению пищи. Если у вас нет подходящих продуктов, вы можете легко найти себе тоску по несоответствующим вариантам, которые более удобны.

---

Посмотрите наши последние видео!

---

Этот верде из курицы в мультиварке — один из моих самых универсальных рецептов Whole30.

Вы можете подавать его с рисом из цветной капусты со свежими овощами (как показано здесь) или просто смешать с яичницей, чтобы получить дополнительный белок. Возможности безграничны. Я настоятельно рекомендую удвоить рецепт ниже, чтобы вы могли съесть достаточно остатков в течение недели.

Мой муж сейчас не практикует Whole30, поэтому я подала ему обычный коричневый рис и подогретые кукурузные лепешки. Чтобы приготовить подходящий вариант тако, заверните его в салат-латук. Д-Э-Л-И-С-Х.

Whole30 Recipes: Slow Cooker Chicken Verde

Ингредиенты

FOR THE CROCKPOT:

• 2 фунта.Куриные грудки без костей и кожи
• 2 чашки совместимой с Salsa Verde
• 1 небольшая банка жареного зеленого чили
• ½ чашки кокосового молока

ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ:

• Лайм, нарезанный дольками
• Авокадо, нарезанный ломтиками
• Помидор, разрезанный на четвертинки
• Свежая кинза, нарезанная
• ¼ Красный лук, нарезанный кубиками
• Рис с цветной капустой

Инструкции

1. Положите куриные грудки, сальсу и зеленый перец чили в мультиварку.
2. Накройте крышкой и нагревайте на слабом огне не менее 4 часов.
3. После приготовления нарежьте курицу двумя вилками и смешайте с кокосовым молоком комнатной температуры. Если есть сразу после приготовления, я предлагаю дать смеси нагреться еще 20 минут (или пока она не станет горячей).
4. Подавать с рисом из цветной капусты с желаемыми приправами и предлагаемыми блюдами.

3.5.3251

Чтобы привлечь внимание широких масс, я сохранил список ингредиентов довольно скромным.Не стесняйтесь добавить своего собственного чутья (или тепла), добавив в это блюдо дополнительных приправ и свежего перца халапеньо. Также обратите внимание, что кокосовое молоко не является обязательным (но рекомендуется). Он добавляет блюду кремовой нотки, что мне лично нравится в мексиканской кухне.

Если вы делаете дополнительные продукты, чтобы иметь их на потом, я обнаружил, что этот рецепт прекрасно хранится в морозильной камере, когда он полностью готов. Я люблю помещать охлажденную курицу в пакет для заморозки, а затем раскладывать ее до полного замораживания.Этот метод не только экономит место в морозильной камере (пакеты можно штабелировать!), Но и довольно быстро оттаивает.

---

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОЗЖЕ:

---

Здоровый картофельный суп с курицей Crockpot (Видео)

Здоровый картофельный суп Crockpot с курицей: Густой, сливочный и, казалось бы, грешный картофельный суп с кусочками курицы и множеством овощей.

Картофельный суп с курицей

Это картофельный суп Crockpot с курицей , который так успокаивает, полезен и так вкусен тоже.Разве вы не любите блюда, которые кажутся и имеют супер-непослушный вкус, но не любите?

Картофельный суп всегда был одним из моих любимых супов осенью и зимой. Это сытное, недорогое блюдо для всей семьи, которое моя мама за долгие годы превратила в искусство. Это всегда напоминает мне о ней.

В детстве мы часто ели картофельный суп. От этого в доме всегда пахло очень гостеприимно.

За эти годы я много раз переделывала картофельный суп моей маме. Меня не перестает удивлять, насколько это просто.Его также легко настроить на свой вкус и здоровье.

Картофельный суп Crockpot

Сегодня я делюсь своим Healthy Crockpot Potato Soup with Chicken, вариацией супа моей мамы.

Да, курино-картофельный суп — это блюдо на основе углеводов. Тем не менее, его можно приготовить как обед с низким содержанием жира, содержащий витаминов и минералов!

Этот полезный рецепт супа медленного приготовления не содержит молочных продуктов, без глютена, с низким содержанием жира (особенно, если вы используете бекон из индейки) и богат белком и овощами!

Вы можете приготовить этот картофельный суп в мультиварке , как указано, или на плите , если у вас мало времени. В любом случае вы получите прекрасную деревенскую, но шелковистую текстуру и захватывающий пикантный вкус.

Ингредиенты

Чтобы приготовить этот рецепт картофельного супа, возьмите эти ингредиенты или их заменители!

• Бекон — Чтобы сделать его немного более полезным, используйте бекон из индейки или бекон с низким содержанием натрия.
• Лук — Вкусный лук придает аромат всему супу.
• Чеснок — Ароматный и простой ингредиент, который помогает придать супу базовый вкус.
• Красновато-коричневый картофель — Для этого рецепта можно использовать другой картофель, но красновато-коричневый имеет идеальное количество крахмалистости, чтобы сделать его густым.
• Куриная грудка — Не добавляйте это, если хотите приготовить вегетарианский суп. Если вы хотите более быстрый вариант, добавьте вместо этого курицу-гриль в конце.
• Морковь — Они полны бета-каротина, антиоксиданта, который наш организм преобразует в витамин А.
• Сельдерей — Он богат клетчаткой, которая помогает пищеварению.
• Куриный бульон — Чтобы сделать его более полезным, используйте куриный или овощной бульон с низким содержанием натрия.
• Сушеный тимьян — Нежный аромат, который идеально сочетается с супом.
• Парсели рубленый — Для цвета и вкуса.
• Соль и перец — Для наилучшего вкуса!

Как приготовить картофельный суп

1. Поставьте сковороду на средний огонь. Добавьте бекон и готовьте до коричневого цвета, затем добавьте лук и чеснок . Соте для смягчения. (Если вы используете бекон из индейки, готовьте в сковороде с антипригарным покрытием.) Вылейте луковую смесь в кастрюлю большой мультиварки на 6 литров.

2. Положите куриную грудку поверх лука. Добавьте нарезанный картофель, морковь, сельдерей, куриный бульон, тимьян, соль, и черный перец.

3. Закройте мультиварку крышкой. Включите высокую температуру и готовьте 8-12 часов, периодически помешивая , пока картофель не станет очень мягким.( Проверьте курицу через 7 часов. Если курица прожарилась полностью, вы можете вынуть ее и поставить в холодильник, пока картофель не станет мягким и не расколется. Если у вас мультиварка, вы не хотите переваривать курицу. )

4. Извлеките куриную грудку из мультиварки. Энергично перемешайте картофельный суп, чтобы картофель разбился и бульон загустел. (Вы можете сделать его более кремообразным, частично разотворив суп погружным блендером. Или переложите 1 1/2 стакана супа в обычный блендер, взбейте, а затем снова добавьте в суп.)

5. Измельчите или нарежьте курицу и добавьте ее обратно в мультиварку вместе со свежей петрушкой . Размешайте как следует. Подавайте теплым, посыпав нежирным сыром , если хотите!

Crockpot или Stovetop

Это простой рецепт мультиварки long .

Картофелю требуется много времени, чтобы он рассыпался и загустел бульон в мультиварке. Это означает, что вы действительно можете оставить этот куриный картофельный суп в мультиварке пузырящимся весь день, даже до 12 часов. Тогда приходите домой и насладитесь ароматом бекона и зелени, который заставит вас улыбнуться!

С другой стороны, вариант с плитой занимает меньше часа.

Благодаря этому наш полезный картофельный суп с курицей в мультиварке достаточно универсален для любого вечера недели.

Указания на плиту

Этот рецепт отлично подходит и для плиты!

1. Обжарьте бекон , лук, и чеснок , как указано выше, в большой кастрюле.
2. Добавьте куриных грудок , нарезанный картофель, морковь, сельдерей, куриный бульон, тимьян, соль, и черный перец в кастрюлю. Однако увеличьте количество бульона до 12 чашек и уменьшите количество соли до 1 чайной ложки. Тушите на среднем огне около 20 минут, пока курица не приготовится.
3. Выньте курицу и отложите в сторону. Продолжайте тушить, время от времени помешивая, пока картофель не станет очень мягким и не загустеет бульон, всего 30-40 минут.
4. Тщательно перемешайте картофельный суп, чтобы картофель рассыпался и бульон загустел. (Вы можете сделать его более кремообразным, частично измельчив суп погружным блендером. Или поместите 1,5 стакана супа в обычный блендер, взбейте пюре, а затем снова добавьте в суп.)

5. Измельчите или нарежьте суп. курица и снова положите в кастрюлю вместе со свежей петрушкой . Размешайте как следует. Подавайте теплым, посыпав нежирным сыром , если хотите!

Можно ли заморозить этот рецепт картофельного супа?

Да! Этот картофельный суп очень хорошо замораживается! Единственное, о чем нужно помнить, — это таять очень медленно , чтобы картофель не превратился в кашу.Вы можете сделать это, разморозив в холодильнике.

Заморозка на срок до двух месяцев!

Гарниры

Попробуйте подать этот суп с нашим салатом из яблочной отбивной и хлебом с цуккини и пармезаном!

Думаю, мама одобрила бы мой скорректированный картофельный суп с курицей. И я думаю, ты тоже будешь!

Проверьте карту рецептов, чтобы узнать, как приготовить полезный картофельный суп с курицей!

Ищете еще рецепты куриного супа? Попробуйте некоторые из наших фаворитов:

Здоровый картофельный суп с курицей в мультиварке

Картофельный суп в мультиварке с курицей: густой, сливочный и, казалось бы, грешный картофельный суп с кусочками курицы и множеством овощей.

Количество порций: 8

• 4 нарезанных ломтика бекона (может быть обезжиренный бекон из индейки)
• 1 большая луковица, очищенная и нарезанная
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 фунта картофеля-руссета, очищенного и нарезанного тонкими кусочками
• 1/2 фунта куриной грудки без кожи и костей
• 2 стакана нарезанной моркови
• 2 стакана нарезанного сельдерея
• 8 стаканов куриного бульона
• 2 чайные ложки сушеного тимьяна
• 1/3 стакана свежей нарезанной петрушки
• соль и перец

• Поставьте сковороду на средний огонь.Добавьте бекон и жарьте до коричневого цвета, затем добавьте лук и чеснок. Обжарить 3-4 минуты, чтобы они стали мягче. (Если вы используете бекон из индейки, готовьте в сковороде с антипригарным покрытием.) Вылейте луковую смесь в кастрюлю большой мультиварки на 6 литров.

• Положите куриную грудку поверх лука. Добавьте нарезанный картофель, морковь, сельдерей, куриный бульон, тимьян, 1 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки черного перца.

• Закройте мультиварку крышкой. Включите сильный огонь и варите 8-12 часов, периодически помешивая, пока картофель не станет очень мягким.(Проверьте курицу через 7 часов. Если она полностью прожарилась, вы можете вынуть ее и поставить в холодильник, пока картофель не станет мягким и не расколется. Если у вас есть мультиварка, вы не хотите переваривать курицу.)

• Выньте куриную грудку из кастрюли. Энергично перемешайте картофельный суп, чтобы картофель разбился и бульон загустел. (Вы можете сделать его более кремообразным, частично разотворив суп погружным блендером. Или переложите 1 1/2 стакана супа в обычный блендер, взбейте, а затем снова добавьте в суп.)

• Измельчите или нарежьте курицу и снова добавьте в мультиварку вместе со свежей петрушкой. Размешайте как следует. По желанию подавайте теплым, посыпав нежирным сыром!

Хотите усилить вкус? Этот рецепт супа предназначен для создания нежирного супа с легким сбалансированным вкусом. Вы можете поднять цедру, добавив 4 чайных ложки куриного бульона (а также куриный бульон), 1 столовую ложку сушеной итальянской приправы и 1 чайную ложку измельченного красного перца. (Уменьшите количество соли наполовину.) Инструкции для плиты: Этот рецепт также отлично подходит для плиты! Обжарьте бекон, лук и чеснок в большой кастрюле, как указано выше. На шаге 2 добавьте в кастрюлю оставшиеся ингредиенты. Однако увеличьте количество бульона до 12 чашек и уменьшите количество соли до 1 чайной ложки. Тушите на среднем огне около 20 минут, пока курица не приготовится. Вынуть курицу и отложить. Продолжайте тушить, время от времени помешивая, пока картофель не станет очень мягким и не загустеет бульон, всего 30-40 минут.Затем переходите к шагу 3.

Порция: 2 чашки, калории: 314 ккал, углеводы: 37 г, белки: 24 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 61 мг, натрий: 1084 мг, калий: 1440 мг, клетчатка: 3 г, сахар : 3 г, витамин A: 5705IU, витамин C: 34,7 мг, кальций: 75 мг, железо: 2,9 мг

Готовите этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

Яблочный торт в медленноварке

Этот яблочный торт из трех ингредиентов, приготовленный в медленноварке, — еще один очень легкий десерт, который имеет совершенно потрясающий вкус.

Этот торт готовится так, что на нем есть нежные кусочки яблока. Это невероятно просто, ведь в мультиварку нужно засыпать всего три ингредиента. Как и восхитительные яблочные чипсы, его лучше всего подавать прямо из мультиварки или мультиварки.

С одной порции этого торта вы сможете накормить примерно четырех человек. Если вам нужно кормить больше, я настоятельно рекомендую вам удвоить или утроить количество ингредиентов. Гарниры — также отличный способ накормить больше людей.

Убедитесь, что у вас есть остатки еды, так как они отлично разогреваются как вкусный приготовленный завтрак. Храните их накрытыми в холодильнике или морозильнике. Остатков, хранящихся в холодильнике, должно хватить примерно на неделю, прежде чем их нужно будет выбросить.

Совершенствование рецепта

Вы можете придать этому десерту больше аромата, добавив в яблоко немного мускатного ореха и корицы. В результате получится другой, но вкусный яблочный пирог с пряностями. Я рекомендую добавить примерно по чайной ложке каждой специи.

Очень важно, чтобы вы не готовили смесь для торта, прежде чем полить ею яблоки. Просто полейте мучной смесью, и через несколько часов она станет идеальной.

Я рекомендую нарезать масло кубиками и равномерно распределить его по смеси для торта. Однако вместо этого вы можете растопить масло и сбрызнуть им смесь для торта. Я считаю, что метод куба лучше, так как его легче распределить равномерно.

Вы можете приобрести начинку для яблочного пирога в местном супермаркете, но вы также можете найти ее в Интернете в таких магазинах, как Amazon.То же самое можно сказать и о желтой смеси для торта, которую обычно можно купить в супермаркете или в Интернете.

Что подавать с яблочным сливочным пирогом

Вы можете съесть этот яблочный сливочный торт сам по себе или вы можете перейти на новый уровень, добавив несколько вкусных дополнений.

Мое любимое изменение — подавать этот торт с шариком мороженого. Для достижения наилучших результатов я рекомендую ванильное мороженое, но могут подойти и другие вкусы.

Если у вас есть немного свободного времени, то вкусный домашний заварной крем отлично сочетается со вкусом яблочного торта.Вы можете использовать заварной крем, купленный в магазине, если у вас нет времени или ингредиентов.

Самое простое добавление — это просто сбрызнуть кремом. Мне нравится этот вариант, так как он проще и помогает избавиться от сладости. Для достижения наилучших результатов я рекомендую использовать несладкий крем.

Все вышеперечисленные варианты — отличное дополнение, но, как я уже сказал ранее, я предпочитаю этот медленно приготовленный десерт с ванильным мороженым.

Видео ниже покажет вам несколько этапов приготовления этого восхитительного яблочного пирога в мультиварке.Кроме того, вы можете найти полный письменный рецепт прямо под видео.

Рецепт яблочного пирога медленного приготовления

Время приготовления10 минут

Время приготовления2 часа

Общее время2 часа 10 минут

Порции начинка для яблочного пирога

400 г (14 унций) смесь для желтого торта

110 г (4 унции) масла, нарезанного кубиками

Инструкции

1. Добавьте начинку для яблочного пирога в мультиварку и сверху выложите желтую смесь для торта.Наконец, посыпьте смесь сливочным маслом.
2. Готовьте на сильном огне 2 часа.
3. Подавать и наслаждаться.

Советы по рецептам

• Вы можете посыпать начинку для яблочного пирога корицей, чтобы придать ей немного дополнительного вкуса. В некоторых начинках для пирогов это уже есть, поэтому обязательно проверьте, чтобы не переборщить с корицей.
• Масло можно растопить, а не нарезать кубиками. Просто убедитесь, что вы равномерно полейте им смесь для торта.
• Свежие яблоки можно использовать вместо консервированных; однако, возможно, вам придется готовить его дольше, чтобы яблоки были мягкими к моменту завершения приготовления.
• Если вы хотите приготовить этот торт немного медленнее, просто включите мультиварку на минимальную мощность и увеличьте время приготовления до четырех часов.
• Смесь для желтого торта также может называться смесью для масляного торта. Если вы не можете найти ни того, ни другого, то смесь для ванильного торта вам отлично подойдет.

Примечание: Я использую 5. Мультиварка на 5 л (6 кварт) для всех рецептов, которые есть на этом сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется изменить ингредиенты.

Насыщенные жиры: 15,5 г

Трансжиры: 0,9 г

Пищевые волокна: 3 г

Сахаров: 28 г

Холестерин: 59 мг

3

Белок: 5 г

Приведенная выше информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора.

Другие торты в мультиварке

Есть довольно много других типов тортов, которые вы можете приготовить в мультиварке.

Если вам нравится этот торт, то вам может понравиться и персиковый сливочный торт. Готовить легко, и готовить так вкусно.

Еще один десерт из мультиварки, который я настоятельно рекомендую вам попробовать, — это яблочный коблер. Он очень похож на это блюдо, но вместо него используется домашний пирог.

Этот яблочный торт в мультиварке, несомненно, легкий и очень вкусный для меня.Я надеюсь, что вы найдете то же самое и не столкнетесь с проблемами. Если у вас есть отзывы, варианты, советы или что-то еще, пожалуйста, оставьте комментарий ниже.

Рецепт: курица с базиликом в медленноварке в кокосовом соусе карри

Это Национальный месяц медленного приготовления, и пора его отпраздновать. Я провозгласил мультиварку, также известную как мультиварка, на протяжении многих лет. Я даже посвятил 12 лет радиосегменту на B98.5 каждую среду под названием «Среда в горшочке».«Умно, а?

Что ж, сегодня я увидел эту маленькую жемчужину и подумал, что должен поделиться. Я люблю кокосовый орех; Я люблю карри. Я обожаю мультиварку. А залог хорошей еды в мультиварке — это сначала подрумянивание мяса.

По материалам www.thefoodcharlatan.com

Состав

• 6 куриных бедер с костью и кожей без кожи (около 2 с половиной фунтов)
• соль и перец
• 1 чайная ложка масла
• 2 (13.5 унций) банки кокосового молока
• ½ пучка базилика мелко нарезанного
• 2 чайные ложки соли
• 3/4 чайной ложки перца
• Желтый порошок карри 1 и 1/2 столовые ложки
• 1/2 или 3/4 чайной ложки порошка чили
• 1 крупная красная луковица, нарезанная
• 8 зубчиков измельченного чеснока
• 2 мелко нарезанных перца халапеньо
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка ХОЛОДНОЙ воды
• 1 чайная ложка свежего имбиря, тертого или измельченного
• От 1/3 до 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы

Инструкции

1. Снимите кожу с курицы пальцами и зазубренным ножом.Посолить и поперчить каждое бедро.
2. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте 1 чайную ложку масла (или воспользуйтесь антипригарным спреем).
3. Когда масло станет горячим, добавьте 3 куриных бедра. Не кладите их слишком близко друг к другу, чтобы не запариться.
4. Готовьте около 2 минут, пока дно не подрумянится. Затем переверните курицу, чтобы она подрумянилась с другой стороны, примерно на 1-2 минуты.
5. Выложите курицу на тарелку.
6. Повторите процесс обжаривания с тремя другими куриными бедрами.Если в сковороде еще достаточно жира, добавлять масло не нужно.
7. Между тем, в мультиварке смешайте кокосовое молоко, базилик, 2 чайные ложки соли, 3/4 чайных ложки перца, желтый карри и порошок чили (по вкусу). Перемешайте.
8. Добавьте нарезанный красный лук, чеснок и перец халапеньо.
9. Добавьте обжаренную курицу и перемешайте.
10. Готовьте при высокой температуре в течение 4-5 часов или при низкой температуре в течение 6-8 часов.
11. Выньте курицу из мультиварки и переложите на тарелку или разделочную доску.Дайте остыть пару минут.
12. Добавьте имбирь в мультиварку.
13. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и 1 столовую ложку ХОЛОДНОЙ воды. Перемешайте, пока он не станет комочком. Добавьте это в мультиварку и перемешайте.
14. Измельчите курицу, удалив кости и все твердые кусочки. Он должен просто разваливаться.
15. Верните мясо в мультиварку и перемешайте. Закройте крышку и варите еще 10 минут.
16. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавьте кинзу.
17. Подавать с рисом.

На 6-8 человек

ПОДРОБНЕЕ: Рецепт — Цыпленок с кунжутом

сообщение навигации

Цыпленок в масле для медленного приготовления {Whole30, Paleo, без молока}

автор: Jen 5 февраля 2017 г.

Один из способов сохранить ощущение свежести и удовольствия от Whole30 — это бросить вызов себе составить план меню и попробовать новые рецепты ужина. Я чувствую, что за это время мы открыли для себя столько новых рецептов, что будем продолжать готовить их круглый год, а не только на Whole30.Цыпленок в масле для медленного приготовления — один из них. Это настолько хорошо, что я знал, что должен опубликовать это для вас, ребята, как можно скорее. Вам это понравится!

Цыпленок в масле — это индийское блюдо, известное как мурх махани. New York Times называет его «Индийская кухня генерала Цо», потому что он очень вкусный и универсальный. Это обычное куриное карри в сливочно-томатном соусе, но в вкусе этого блюда нет ничего «базового» благодаря такой линейке специй.

Кайенский перец, болгарский перец, кориандр, гарам масала, тмин и куркума вместе сотворили волшебство.

Исходный рецепт требует много сливок в томатном соусе, но я использовал банку полножирного кокосового молока для безмолочной модификации Whole30, Paleo. Я не могу не подчеркнуть важность использования жирной версии. Это самая большая разница в богатстве вкуса и текстуры.

Это один из тех суперпростых рецептов типа «слей все в мультиварку и вперед», когда вам даже не нужно что-либо заранее поджаривать. Лично я предпочитаю использовать мультиварку! 🙂

Цыпленок в медленноварке с маслом занимает около шести часов на низком уровне.Курицу легко измельчить вилкой. Я подал его с рисом из цветной капусты со свежей кинзой.

Попробуйте! Особенно, если вы никогда не пробовали индийские специи карри. Эта курица в масле для медленного приготовления — отличный выход!

Рецепт курицы на сливочном масле в медленноварке Распечатать значок часов

---

Описание

Рецепт курицы со сливочным маслом в медленноварке, дружелюбный к Whole30 и Paleo, но при этом чрезвычайно богатый по вкусу и текстуре!

---

Шкала 1x2x3x

Состав

1 фунт куриных бедер или грудок без кожи и костей (я использовал бедра)
1 красный, желтый или оранжевый перец, нарезанный кубиками
1 луковица, нарезанная кубиками
4 измельченных зубчика чеснока
1-дюймовый кусок свежего имбиря, измельченного
1 (13 .5 унций) банка полножирного кокосового молока
1 банка (6 унций) томатной пасты
1 столовая ложка порошка арроуроута (или кокосовой муки)
2 чайных ложки гарам масала
1 / 4–1 / 2 чайной ложки кайенского перца (в зависимости от вашей переносимости специй) )
1 чайная ложка кориандра
1 столовая ложка болгарского перца
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка соли (вкус и приправить по мере необходимости перед подачей на стол)
Сок 1 лайма
Рис для сервировки
Килантро для украшения

---

Закрыть

ПП тефтели: 10 диетических рецептов

Фото: instagram / anna_foko

Диетические тефтели — это настоящая находка для правильного питания. Готовятся они быстро, но при этом содержат много белка и немного калорий! Но, чтобы такое блюдо было низкокалорийным, нужно соблюдать следующие правила:

• готовим диетические тефтели из нежирного мяса, подойдет филе курицы или индейки. Можно также смело брать телятину или нежирную говядину.
• готовьте фарш для пп тефтелей самостоятельно. В готовый фарш обычно кладут сало, чтобы фарш был более питательным. Нам это не нужно.
• обратите внимание и на рыбу. Фарш для пп тефтелей — это не только мясной фарш. Отдавайте предпочтение нежирной белой рыбе.
• во время приготовления пп тефтелек мы ничего не обжариваем, независимо от того, готовим мы их на сковороде, в мультиварке или в духовке. Как тушить диетические тефтели без поджарки? Очень просто — добавьте немного воды в мультиварку или на сковороду и тушите на небольшом огне.
• если вы хотите пп тефтели в томатном соусе или сливочном соусе, то лучше сделать соус из томатного сока. В 100 граммах этого сока содержится всего 20 калорий! А если добавить к нему натуральный йогурт, то у вас получится отличный сливочный соус.
• вместо риса в пп тефтели можно смело добавлять любые любимые овощи. Отлично подойдет кабачок, он сделает тефтели нежными и сочными. Также обратите внимание на цветную капусту, брокколи.
• не забывайте о зелени и специях. Тогда ваши пп тефтели не будут слишком пресными.

ПП тефтели из куриного фарша

Этот очень простой и вкусный рецепт станет настоящей находкой на правильном питании. Вам понадобится:

• 400 грамм куриного фарша. Лучше всего не использовать готовый фарш, а приготовить самостоятельно.
• 350 грамм кабачка. Трем на терке.
• 30 грамм цельнозерновой муки.
• 1 яйцо.
• Соль и специи по вашему вкусу.

Соединяем фарш с кабачком, солим, перчим. Добавляем яйцо. Лепим тефтели и кладем в сковороду. Добавляем немного воды и тушим около 20 минут!

Фото: instagram / pp_receptu_

Как приготовить ПП тефтели в духовке

Этот очень простой и вкусный рецепт станет настоящей находкой на правильном питании. Вам понадобится:

• 500 грамм любого нежирного фарша.
• 2 луковицы. Одну измельчаем в блендере или мелко шинкуем. Лук сделает наши тефтели из куриной грудки сочными и мягкими. Вторую луковицу просто нарежем полукольцами.
• 200 грамм отварного риса.
• 1 яйцо.
• 2 помидора. Их просто нарежем колечками.
• Соль и специи.

Соединяем фарш с луком и рисом, тщательно перемешиваем, солим и перчим. Затем добавляем яйцо и еще раз перемешиваем.

Выкладываем тефтели на противень и между тефтелями кладем помидоры на лук. Отправляем в духовку на 30 минут!

Диетические тефтели в мультиварке

Готовить тефтели можно не только в духовке, но и в мультиварке. В принципе, рецепт пп тефтелей может быть любой. Главное помнить следующие правила:

• обжаривать тефтели в мультиварке не нужно, достаточно просто налить немного воды на дно мультиварки и поставить режим Тушение.
• если вы хотите полноценный обед или ужин, то на дно мультиварки можно положить любую овощную смесь, добавить немного воды и положить пп тефтели. Такое блюдо станет отличным решением на диете.

Диетические тефтели из индейки

А вот еще один интересный и диетический рецепт.

• 300 грамм филе индейки. Берем филе, оно самое низкокалорийное, и делаем фарш.
• 100 грамм брокколи. Она сделает наши пп тефтели нежными и мягкими. Измельчаем в блендере.
• 50 грамм отварного риса.
• 1 яйцо.
• Соль и специи по вашему вкусу.

Все смешиваем и выпекаем в духовке или готовим в мультиварке.

ПП тефтели из говядины

А вот настоящее диетическое и белковое блюдо. Эти тефтельки — настоящая находка для тех, кто хочет добавить больше белка в свой рацион. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 400 грамм говяжьего фарша.
• 1 пачка творога. Берем творог жирностью не более 5%. Можно и меньше.
• 1 куриное яйцо.
• Соль и специи по вкусу.
• Любые сухие травы по желанию.
• 1−2 столовые ложки кунжута.

Просто смешиваем все ингредиенты, лепим пп тефтели из говяжьего фарша и выкладываем на противень. Запекаем 40 минут!

Тефтели диетические с подливкой

Если вы хотите приготовить вкусные пп тефтели, то потушите их в томатном соусе. Этот вариант подливки является самым простым, но вместе с тем самым вкусным.

• 400 грамм любого нежирного фарша.
• 100 грамм отварного риса.
• 1 средняя луковица. Измельчаем в блендере.
• 1 яйцо.
• Соль и специи по вкусу.

Все это смешиваем, делаем пп тефтели и выкладываем в форму.

Теперь займемся подливкой:

• 1 стакан томатного сока. В 100 граммах этого сока содержится всего 20 калорий, так что это будет самая низкокалорийная подливка для тефтелей.
• Соль и перец по вкусу.
• Лавровый лист.
• Итальянские травы. Можно использовать и любые другие по вашему вкусу.

В кастрюлю выливаем томатный сок и доводим до кипения. Кладем специи и травы.

Теперь заливаем нашей подливой пп тефтельки и готовим в духовке около 30 минут!

Кстати, если добавить к томатной пасте немного нежирной сметаны, то у вас получатся тефтельки в сметанном соусе!

Тефтели паровые диетические

Правильное питание — это еще и приготовление на пару. Предлагаем идеальный пп рецепт:

• 500 грамм куриного фарша.
• 200 грамм цветной капусты. Ее отварить и измельчить в блендере.
• 1 яйцо.
• Соль и специи по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты и готовим в пароварке!

Рыбные тефтели на пару диетические

В пароварке также можно приготовить и пп тефтели из рыбного фарша.

• 400 грамм рыбы. Берем нежирную белую рыбу. Судак идеально подойдет.
• 1 репчатый лук. Измельчаем.
• 1 морковь. Натираем на мелкой терке.
• Любимые специи.
• 2 столовые ложки соевого соуса. Соль можно не класть, так как соус сам по себе соленый.

Смешиваем все ингредиенты и отправляем в пароварку.

Какой рецепт пп тефтелей понравился вам больше всего? Обязательно приготовьте себе это вкусное пп блюдо!

Тефтели диетические: пп-рецепты из разного мяса

Сегодня у нас под пристальным рассмотрением такое замечательное блюдо, как тефтели диетические. Любой рецепт диетических тефтелей прост — хоть из мяса, хоть из рыбы. Разнообразные подливки и соусы делают блюдо ещё интереснее.

Как сделать вкусные пп-тефтельки

Это блюдо чем-то напоминает пп-шные котлеты, но по приготовлению тефтели немного проще — они или запекаются в духовке, или тушатся. То есть не нужно ничего переворачивать, готовить в несколько заходов.

Готовят пп тефтели из куриного фарша, индюшиного, говяжьего, кроличьего и даже рыбного. Главное, чтобы в мясе или рыбе не было ни косточек, ни шкурок — чистое филе. А чтобы тефтели вписывались не только в пп, но и в меню для похудения, не забудьте обрезать любые жиры.

Куриные тефтели в духовке

Куриное филе — идеальное мясо для пп-тефтелек. В этом рецепте оно дополнено овощами, зеленью и приготовлено в духовке, то есть диетические качества здесь, как говорится, 80-го уровня! При невысокой калорийности питательность тефтелек остаётся высокой,  то есть после обеда из 3-4 тефтелей и порции гречневой каши у вас долго не появится чувство голода.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 70
2. Белки: 10
3. Жиры 2,2
4. Углеводы: 3

Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г
• капуста савойская – 60 г
• картофель – 1 шт.
• укроп – 1 пучок
• яйцо куриное – 2 шт.
• соль – 0,5 ч.л.
• специи по вкусу – 1 ч. л.
• сметана 15 % — 100 мл
• томатный соус – 100 мл
• вода – 1,5-2 ст.

Рецепт приготовления:

Куриное филе нарежьте кусочками, перед этим срежьте жир, если он есть, удалите косточки (иногда продаются грудки с остатками киля).

Капусту измельчите. У меня здесь идет савойская, но по-большому счёту можно самую разную — от белокочанной до цветной и брокколи. Замена капусты никак не скажется ни на КБЖУ, ни на вкусе.

Укроп ополосните в холодной воде и мелко нашинкуйте. Часто оставьте для подливы, остальное выложите в миску. Можно пучок свежего заменить 3-4 ст.л. замороженного.

Засыпьте к подготовленным продуктам соль и специи.

Картофель очистите, нарежьте кубиками.

Измельчайте содержимое миски в измельчителе, добавляя яйца. Очень удобно всё сгрузить в блендер с хорошими ножами и пюрировать. Можно также пропустить на мясорубке.

Сметану смешайте с томатным соусом. Перелейте смесь в форму, добавьте воду.

Выбирая соус в магазине, не поленитесь прочитать этикетку — в составе не должно быть муки, сахара и усилителей вкуса. Если у вас домашний продукт, вообще шикарно!

Сформируйте мокрыми руками тефтельки. Выложите в форму мясные шарики, залейте соусом. Сверху посыпьте укропом и посолите.

Запекают диетические тефтели из куриного фарша 25 минут при температуре 180 градусов, накрыв фольгой. Потом фольгу снимите и готовьте ещё 15-20 минут.

В процессе запекания жидкость почти вся испаряется или впитывается самими тефтелями. То есть если вы ходите, чтобы была ещё и подливка, возьмите воды на 1-1,5 стакана больше.

Диетические тефтели из говядины

А это тефтели, которые можно было бы назвать классическими, если бы рис был не бурым, а белым. По вкусу от привычных  “как в детском саду” почти не отличить, но они гораздо полезнее и вкуснее.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 112
2. Белки: 8
3. Жиры 2,3
4. Углеводы: 5,4

Нам понадобится:

• говядина или телятина — 300 г
• 1 яйцо
• 0,5 ст. бурого риса
• специи и соль — по вкусу
• 2 большие луковицы
• 2 небольшие морковки
• молоко — 1 ст.
• вода — 1 ст. для подливки и 1 ст. для варки риса.
• свежие или мороженные помидоры — 3-4 шт.

Процесс приготовления:

1. Рис промываем и, залив стаканом воды, варим. Здесь подробности о варке бурого риса, но нам полная готовность не нужна, поэтому просто довариваем, пока вся вода не испарится.
2. Лук и морковь чистим.
3. Через мясорубку пропускаем мясо, 1 луковицу и 1 морковь.
4. Солим и перчим фарш, добавляем любые специи по желанию, вбиваем яйцо, высыпаем остывший рис и хорошо всё перемешиваем.
5. Формируем шарики и выкладываем их в глубокую сковороду в один слой.
6. Оставшуюся луковицу шинкуем кубиками, отправляем сверху на тефтели. Морковь трём на мелкую терку и тоже высыпаем в сковороду.
7. Так же поступаем и с помидорами.
8. Заливаем всё стаканом воды, ещё чуть подсаливаем и, накрыв крышкой, готовим тефтельки на среднем огне 20 минут.
9. После выливаем стакан молока и на минимуме тушим всё ещё 10-15 минут. Получается очень сочно и аппетитно.

Рецепт паровых тефтелей

Паровые тефтельки готовятся легко, а выглядят аппетитно. Этот рецепт — для мультиварки, но если у вас нет такого девайса, то просто запеките в духовке или глубокой сковороде под крышкой, как в предыдущих вариантах. А делать мы их будем из кролика, хотя любое мясо вполне подойдёт.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 163
2. Белки: 17
3. Жиры 7,5
4. Углеводы: 7

Продукты:

• филе кролика — 400-500 г
• сырая картошка — 1 шт.
• соль — 0,5 ч.л.
• мука цельнозерновая — 2 ст.л.
• луковица — 1 шт.

Готовим в 3 этапа:

1. В блендере смешиваем все продукты. Если мясо кролика не вымоченное предварительно, то сперва его заливаем холодной водой на 3-4 часа (помните, мы уже так делали, когда тушили его?).
2. Мокрыми руками формируем небольшие фрикадельки, выкладываем сразу в специальную корзину для варки на пару.
3. Выбираем режим для готовки мяса или просто варим на пару, накрыв крышкой, 30 минут. Подаем со свежей рубленой зеленью.

Пикантные пп-тефтели из индейки

Индейка — ещё один вид мяса, который идеально вписывается в стандарты пп, то есть вкусное, маложирное и питательное. Тефтельки из него получаются восхитительными! А если ещё и приготовить их с сырным соусом, вообще будет волшебно!

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 120
2. Белки: 11
3. Жиры 4
4. Углеводы: 4

Будет нужно:

• филе индейки (бедро или грудка) — 500 г
• 1 яйцо
• базилик, кориандр — по 1\4 ч.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• 1 луковица
• 1 зубок чеснока
• вода — 0,5 ст.
• молоко — 1 ст.
• крахмал кукурузный — 1 ч.л.
• пармезан тертый — 3 ст.л.

Как сделать:

1. Мясо перемалываем в фарш, вбиваем туда яйцо, солим все (половина соли), добавляем специи и хорошо перемешиваем.
2. Лепим маленькие колобочки, выкладываем их в форму.
3. Запекаем в таком виде в духовке 20 минут — только до румяной корочки.
4. После выливаем туда молоко и тушим ещё 10 минут.
5. В это время смешиваем воду с крахмалом и тертым пармезаном, добавляем соль.
6. Выливаем крахмально-сырную смесь к тефтелям, накрываем фольгой и ещё 10 минут тушим.
7. Подавать, посыпав свежей зеленью.

Рецепт рыбных тефтелей

Из рыбы тоже получаются отличные тефтели! Такие можно предложить даже детворе, которая к рыбе относится не очень.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 78
2. Белки: 12
3. Жиры 2
4. Углеводы: 7

Компоненты:

• филе морской нежирной рыбы (хек, треска, минтай) — 400 г
• чечевица — 0,5 ст.
• соль — по вкусу
• яйцо — 1 шт.
• морковь — 1 крупная
• специи — любые

Как готовить:

1. Чечевицу (лучше оранжевую) промываем и, залив стаканом кипятка, варим, пока не испарится жидкость. Остужаем, выкладываем в блендер.
2. Филе рыбы осматриваем внимательно, чтобы не попались косточки, удаляем кожицу, если она там есть и режем крупно. Сгружаем в блендер.
3. Чистим и режем кусочками морковь, отправляем туда же.
4. Добавляем всё остальное и взбиваем.
5. Из массы формируем шарики, выкладываем их в глубокую сковороду с ап-покрытием, обжариваем без масла со всех сторон на большом огне.
6. Вливаем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим минут 5-7.
7. Вкусно подавать с тушеными овощами.

Советы и секреты

Любые тефтельки можно заготовить в виде полуфабрикатов: налепить, разложить в один слой на досточке и отправить в морозилку. Замороженные ссыпать в пакет и хранить до 5-6 месяцев.

Удобнее всего запекать диетические тефтели в духовке, но любой рецепт подойдёт также и для глубокой сковороды, мультиварки.

Говяжьи тефтели рецепт с фото, как приготовить тефтели из говядины на Webspoon.ru

Готовим тефтели из говядины в духовке

Этот способ приготовления тефтелей мне очень нравится. Особенно он подходит для холодной поры, когда не нужно искать свежие помидоры и можно обойтись без зелени. Но поскольку я живу в южной стране и зелень у нас есть круглый год, то я всегда её использую по своему желанию. Раньше тефтели я всегда сначала обжаривала на сковороде, потом готовила заливку, а потом тушила тефтели в казанке вместе с подливой.

Этот способ всё упрощает — налепил, сложил, залил и всё приготовилось само, без твоего участия. Если сразу не съели все тефтели и они остаются на следующий день, то их очень просто сложить в кастрюльку вместе с заливкой, а на следующий день только подогреть, хоть в микроволновке порционно, а хоть прямо в кастрюльке на огне. Подавать можно, как самостоятельное блюдо, с любым салатом или гарниром по желанию.

Как приготовить «Говяжьи тефтели в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления тефтелей в духовке возьмём домашний говяжий фарш, лучше в меру жирный или совсем постный, лук репчатый (понадобится для фарша и для заливки), рис, желательно крупный, не крахмальных сортов, морковь, разная зелень, специи любые, томатная паста.

Шаг 2 Ссылка

Рис хорошо промыть и залить холодной водой так, чтобы она едва покрыла рис. Поставить варить до полуготовности. Я всегда кладу в тефтели и голубцы сырой рис, а здесь идёт томатная заливка и я побоялась, что рис может не приготовиться до конца. Поэтому отвариваю его до полуготовности. Это значит, что рис варится на среднем огне, при открытой крышке и как только вода выкипит до конца, то рис можно убирать с огня.

Шаг 3 Ссылка

Зелень нарезать помельче.

Шаг 4 Ссылка

Подготовить все для заливки — лук, чеснок, морковь, томатную пасту.

Шаг 5 Ссылка

В фарш добавить все специи, измельчённый в блендере лук, соль по вкусу, рубленую зелень, отваренный рис и хорошенько перемешать. Я предпочитаю лук измельчать как можно мельче и поэтому для котлет и тефтелей часто использую блендер. Нужно учесть, что рис забирает на себя лишнюю соль, поэтому солить нужно чуть больше привычного. Яйца для тефтелей не используются.

Шаг 6 Ссылка

Из фарша сформировать круглые тефтельки. Можно обвалять их в панировочных сухарях или муке, а можно оставить и так. Я использовала сухари для фритюра. Получилось 17 тефтелек.

Как сделать панировочные сухари

Шаг 7 Ссылка

Выложить тефтели на сухой противень, ничем не смазанный, или в подходящую форму.

Шаг 8 Ссылка

Готовим заливку. Морковь натереть на тёрке. Лук и чеснок мелко порубить.

Шаг 9 Ссылка

В 2 ложках растительного масла сначала обжарить лук и чеснок. Буквально 3 минуты, чтобы овощи отдали свой запах.

Шаг 10 Ссылка

Затем добавить морковь. Обжарить всё вместе 5 минут.

Шаг 11 Ссылка

Добавить томатную пасту, хорошенько прогреть всё вместе на огне, а затем влить воду, добавить соль и сахар. Вкус должен вас полностью устраивать. Если кисловато, то добавить ещё сахар. Дать подливе покипеть 5 минут. Количество воды зависит от вашей формы. Заливка должна покрывать тефтели до половины и не успеть выкипеть при готовке.

Шаг 12 Ссылка

Залить тефтели получившейся подливой.

Шаг 13 Ссылка

Накрыть фольгой и поставить в духовку запекаться до готовности. Температура духовки 200-210°С. Через 20 минут фольгу снять и держать в духовке ещё 15 минут, снизив температуру до 190°С.

Тефтели из говядины и курицы в томатно-овощной заливке

Готовим тефтели из фарша в томатно-овощной заливке

Вполне себе рядовое блюдо, удобное для каждодневных обедов и ужинов. У каждой хозяйки есть свой домашний рецепт тефтелек. Кто-то готовит из курицы, кто-то из свинины. В состав часто добавляют рис или овощи.

Тефтели можно запекать в духовке или готовить в кастрюле. Мой рецепт тефтелей готовится из говядины и куриного мяса, без добавления риса. Томатная заливка содержит в своём составе сладкий перец, лук и морковь. Получилось очень вкусно.

Как приготовить «Тефтели из говядины и курицы в томатно-овощной заливке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления тефтелей из говядины и курицы возьмём 2 вида мяса, батон или лепёшку, молоко, лук, чеснок, морковь, сладкий перец, томатную пасту, растительное масло (для обжарки тефтелей и в соус), специи, сахар, соль.

Шаг 2 Ссылка

Батон или лепёшку замочить в молоке.

Шаг 3 Ссылка

Мясо курицы и говядины прокрутить в мясорубке вместе с луком и замоченным батоном. Добавить все специи (карри взять лучше красный, а не жёлтый) соль и перец. Фарш смешать до однородности.

Шаг 4 Ссылка

Мокрыми руками сформировать из фарша тефтели.

Шаг 5 Ссылка

Обвалять их в муке и обжарить на растительном масле. Мука упрощает обжаривание и потом, при тушении, сгущает соус. Дополнительно ничего для сгущения добавлять не нужно.

Шаг 6 Ссылка

Обжаренные тефтели сложить в кастрюлю.

Шаг 7 Ссылка

Произвольно нарезать морковь, перец, лук и чеснок. Мне кажется, что чем мельче, тем удобнее.

Шаг 8 Ссылка

Сначала обжарить в оставшемся от тефтелей масле лук. Затем добавить чеснок, перец и морковь. Помешивая, обжарить всё до мягкости. Можно добавить немного воды и потушить.

Шаг 9 Ссылка

Затем в сотейник добавить томатную пасту, сахар и соль. Сначала, помешивая, обжарить томатную пасту вместе с овощами.

Шаг 10 Ссылка

А затем залить всё водой, довести до кипения и проварить до окончательной мягкости овощей. Количество воды произвольное. Нужно учитывать, что соус, при тушении тефтелей, хорошо загустеет. Я люблю, чтобы его было много и тефтели получились не сухими. Посолить по вкусу.

Шаг 11 Ссылка

Залить полученным соусом тефтели, он должен их полностью покрыть. Довести до кипения и немного потушить.

Шаг 12 Ссылка

В процессе тушения соус становится гуще и тефтели уже видны на поверхности. Остаётся только посыпать всё свежей рубленной зеленью. Подавать тефтели с любым гарниром.

Диетические тефтели из говядины в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

	0,5 шт.		2 ст. л.
	350 г	Рис Басмати	100 г
	по вкусу		по вкусу
	600 мл		0,5 ч. л.
	1 ч. л.

Описание рецепта — Диетические тефтели из говядины в мультиварке:

Тефтели, приготовленные по этому рецепту, подходят для диетического питания, так как в основе фарша- говядина, а сами тефтели готовятся на пару. Для приготовления паровых тефтелей вам понадобится или мультиварка, или пароварка- при отсутствии этих кухонных девайсов вас выручит старый проверенный годами способ- просто приготовьте тефтели на плите, на паровой бане! Благодаря постной говядине тефтели получаются очень вкусным, ароматными, и при всём этом абсолютно не жирными! Ещё один секрет, который поможет сделать тефтели вкусными и ароматными- в воду, налитую в чашу мультиварки, всыпьте сухие травы, я использовала смесь итальянских трав, а вы можете подобрать свой любимый “букет”. Рис подойдёт абсолютно любой, тот, который вы чаще всего используете для приготовления подобных блюд. Диетические тефтели из говядины, приготовленные в мультиварке, подавайте в горячем виде на обед с овощами, без тяжёлого гарнира! В данном рецепте использовалась мультиварка мощностью 860 Вт, объём чаши 5 л.

Диетические тефтели из говядины в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

112 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления паровых диетических тефтелей нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть говядины, рис, репчатый лук, вода, сухие итальянские травы, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:

Обжариваем лук на подсолненом рафинированно масле.

Шаг 4:

Мякоть говядины нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку.

Шаг 5:

Добавляем в говяжий фарш обжаренный лук.

Шаг 6:

Рис Басмати

100 г

Далее добавляем в фарш предварительно отваренный до полуготовности в подсоленной воде рис. В ингредиентах указано количество сырого риса.

Шаг 7:

	по вкусу
	по вкусу

Всыпаем в фарш для тефтелей соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 8:

Перемешиваем фарш. Смоченными в воде руками формируем из фарша 12 круглых приплюснутых шариков.

Шаг 9:

В чашу мультиварки наливаем воду и всыпаем сухие итальянские травы. Во время приготовления тефтелей они пропитаются всеми ароматами и будут ещё вкуснее!

Шаг 10:

На чашу мультиварки помещаем лоток для варки на пару, смазываем его небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла и выкладываем тефтели, оставляя между ними немного места.

Шаг 11:

Готовим тефтели в режиме “Варка на пару” 20 минут.

Шаг 12:

Таким же образом готовим вторую партию тефтелей.

Шаг 13:

Диетические паровые тефтели из говядины готовы! Подавайте их на обед в горячем виде с овощами или лёгким салатом!
Приятного аппетита!

Тефтели из говядины с рисом

Пусть это и не самый диетический рецепт приготовления тефтелей, ввиду наличия в них моркови и шлифованного риса (хотя от морковки можно отказаться, а рис применить нешлифованный), но и считать его блюдом из запретных тоже нельзя: нет ни лишних жиров и для пищеварительной системы это блюдо вполне «спокойное».

Этот рецепт сгодиться как альтернативный для тех, кому рецепт тефтелей из говядины в пароварке кажется слишком экстремальным.

ПОНАДОБИТСЯ:

Говядина — 700 гр., рис — 1 стакан (в сухом виде), яица куриные — 2 шт., томатный сок — 200 мл., одна морковка, пара луковиц, специи, соль.

Конечно же соотношение ингредиентов понятие довольно отностительное. Ориентируйтесь по количеству мяса, так чтобы его было не меньше половины, в общем.

ПОДГОТАВЛИВАЕМ КОМПОНЕНТЫ:

Рис, который мы будем добавлять в фарш должен быть сваренным до полуготовности: возьмите рис и воду в равных количествах, воду закипятите, добавьте в нее рис, присолите и варите его на малом огне. Вода выкипела — рис, для тефтелей, готов.

Пока готовится рис, подготовим другие ингредиенты: говядину моем и режем, то же самое с морковью, лук чистим и нарезаем.

Далее проворачиваем эти продукты в мясорубке и добаляем приготовленный рис и пару яичек (они нужны для того, чтобы тефтельки не разваливались, в дальнейшем). Посолите, добавьте желаемых специй и тщательно замесите фарш.

Далее займемся формированием тефтелек из фарша и их жаркой.

ПРОЖАРИВАЕМ ТЕФТЕЛИ:

Сформируйте из фарша «колобков», желаемого размера. Но учтите что чем крупнее они будут, тем сложнее сохранить их целостную форму при прожаривании. Да, катать мелких колобков — скучно и долго, но и результат, в итоге, получается более предсказуемым.

Для того чтобы прижарить все тефтели (не одну порцию тех что на фото, а из всего фарша) мне понадобилось порядка 25 грамм растительного масла, старайтесь и вы минимально его использовать. В этом деле сковорода с керамическим покрытием — отличное подспорье.

Прошу заметить что тефтельки я прожариваю не обваливая в муке, дабы минимизировать количество рафинированных продуктов в рецепте. Занятие это, нужно признать, хлопотное и требует определенного опыта и сноровки: без муки они плохо держат форму и переворачивать их нужно очень аккуратно.

СОВЕТ: если без кляра прожарить тефтели не получается, тогда перед прожариванием обваляйте их в муке. Мука присушивает поверхность тефтели и создает своебразную сухую и надежную оболочку. Таким образом «колобки» хорошо держат форму и пожарить их гораздо проще.

Это последний подготовительный этап (хотя и самый трудоёмкий), далее будем тушить.

ТУШИМ

В оригинальном рецепте тефтели помещают в ёмкость для тушения и заливают кипящией смесью из томатного сока, жареной моркови и репчатого лука, естественно с приличным содержанием растительного масла . Я же делаю немного по-другому… с целью минимизировать количество жира в готовом блюде и сделать его более щадящим для ЖКТ.

Разогреваем чайник. Берем кастрюлю, в которой будем тушить тефтели, заливаем в нее стакан томатного сока и стакан воды и ждем пока закикипит. Потом аккуратно выкладываем в кастрюлю тефтели. По мере надобности добавляем кипяток, так что бы жидкость почти покрывала наших «колобков». Прикручиваем огонь до малого, ближе к среднему и тушим…

Минут через 20 достаньте одну тефтельку и попробуйте на соль и досолите по надобности. То же и со специями. В итоге еще минут через десять тефтели будут полностью готовы.

Хорошее самостоятельное блюдо, которое можно готовить в больших количествах и не обременять себя ежедневной кухонной стряпней.

Домашняя диета | 2011 — 2018 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

Тефтели диетические из говядины с подливой. Рецепт + фото

Тефтели диетические с подливой

Тефтели диетические с подливой

Ингредиенты:

• Мясо (говядина) — 600 г;
• Белый рис — 1/2 стакана;
• Яйцо — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Картошка – 1 шт.;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Сладкий перец — 1 шт.;
• Томатная паста — 1 ст. ложка;
• Мука – 1 ст. ложка;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Лавровый лист – 2 листика;
• Соль, перец, специи по вкусу;
• Сметана – 100-150 г;
• Растительное масло – 1 ст. ложка;
• Вода – 400-500 мл.

Способ приготовления:

 
Рис тщательно промываем и варим до полуготовности. После чего даем ему остыть, а сами занимаемся фаршем.

Рис отварной

Говядину, лук, картошку нарезаем на кусочки и прокручиваем через мясорубку.

Делаем фарш

В готовый фарш добавляем остывший рис, соль, перец, специи по вкусу и яйцо. Тщательно все перемешиваем.

Фарш для тефтелей

Для приготовления подливы измельченный лук обжариваем до золотистой корочки, после к нему добавляем натертую морковь и нарезанный сладкий перец. Обжариваем все в течение 5 минут.

Лук, морковь и сладкий перец


Зажарка для подливы

После добавляем томатную пасту, муку, соль, перец, специи, все перемешиваем и заливаем воду. Только после этого заправляем подливу сметаной и опять все перемешиваем. Оставляем томиться на медленном огне.

Добавляем томатную пасту и муку


Не забываем про сметану

Тем временем формируем из фарша тефтели.

Формируем тефтели

Погружаем наши тефтельки в доведенную до кипения подливу и оставляем на медленном огне тушиться в течение 1 часа.

В процессе

Для аромата можно добавить зубчик чеснока и лавровый лист.

Для аромата

После приготовления подаем наши диетические тефтели со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Наши готовые нежные диетические тефтели в подливе!

Итальянские фрикадельки из говядины и шпината (подходят для заморозки)

Эти восхитительные итальянские фрикадельки из говядины и шпината заставят итальянскую семью моего мужа гордиться! Я добавил немного шпината в смесь для фрикаделек, но обещаю, что даже самым привередливым едокам они понравятся!

Итальянские фрикадельки из говядины и шпината

Я хотел осветлить свои любимые итальянские фрикадельки из говядины, и так родились эти фрикадельки из говядины и шпината. Добавление шпината в фрикадельки добавляет объем и клетчатку, так что вы можете съесть такое же количество фрикаделек с меньшим количеством калорий.Кроме того, это отличный способ добавить овощи в еду разборчивому ребенку. Я также использую 93% постный говяжий фарш, чтобы сократить количество калорий.

Моя семья считает, что это лучшие фрикадельки. Они совсем не против шпината. Я пробовала их и с индейкой, но в этом рецепте я предпочитаю их с говядиной. Если вы предпочитаете фрикадельки из индейки, попробуйте мои итальянские фрикадельки из индейки в Crock Pot. Мои фрикадельки из баклажанов или фрикадельки из цуккини — отличные вегетарианские блюда.

По этому рецепту приготовили 30 маленьких фрикаделек, но только 25 из них превратились в соус (мы с мужем продолжали их есть!).Они влажные и ароматные с соусом или без него. Хлеб, смоченный в молоке или воде, сохраняет их влажными. Также важно не перемешивать мясную смесь. Из-за чрезмерного перемешивания фрикадельки получаются менее нежными.

Как приготовить фрикадельки

Сначала вы смачиваете хлеб водой или молоком и растираете его. Эта влажная хлебная смесь поможет скрутить фрикадельки и сделать тефтели нежными. Затем смешайте все остальные ингредиенты. Лучше всего использовать руки, но вы также можете использовать ложку, если хотите.Только не смешивайте их слишком много, иначе они получатся жесткими.

Следующий шаг — раскатать около 30 фрикаделек и обжарить их в небольшом количестве масла на плите. Их тоже можно запечь, но в этом рецепте я старался максимально приблизиться к традиционному. Когда они будут готовы, положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Для соуса обжарить раздавленный чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте остальные ингредиенты томатного соуса, накройте крышкой и готовьте на медленном огне.Когда фрикадельки будут готовы, добавьте их в соус и тушите около 15 минут.

Как заморозить фрикадельки для приготовления еды

Фрикадельки отлично подходят для готовых блюд , подрумяните тефтели, дайте им полностью остыть, а затем переложите в пакеты для заморозки на галлоны. Выньте из пакета весь воздух и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы съесть фрикадельки, приготовьте соус и добавьте замороженные фрикадельки. Готовьте, пока не прогреется.

Если вы готовите фрикадельки в соусе и хотите заморозить остатки, дайте фрикаделькам и соусу остыть, а затем переложите их в контейнеры, пригодные для замораживания.Заморозить до 3 месяцев. Оттаять ночь в холодильнике, а затем снова нагреть.

Как подавать фрикадельки

На традиционный ужин из спагетти и фрикаделек подайте их с любимыми макаронами (из цельной пшеницы, если вы предпочитаете пурпурный цвет) или попробуйте их с лапшой из цуккини или лапшой из мускатной тыквы для более здорового вкуса. Подавайте остатки на обед на хрустящем цельнозерновом итальянском хлебе для героя фрикаделек.

Чтобы сделать фрикадельки без глютена, замените цельнозерновой хлеб на безглютеновый и подавайте с макаронами без глютена, цуккини или лапшой из тыквенных орехов.

Еще итальянские рецепты, которые вам понравятся

Итальянские фрикадельки из говядины и шпината

259 кал 20,5 Белка 15 углеводов 10,5 жиров

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Эти Итальянская семья моего мужа могла бы гордиться итальянскими фрикадельками из говядины и шпината! Я добавил немного шпината в смесь для фрикаделек, но обещаю, что даже самым привередливым едокам они понравятся!

• 2 ломтика цельнозернового светлого хлеба (или хлеба без глютена)
• 1 фунт 93% постного говяжьего фарша
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 10 унций замороженного нарезанного шпината, размороженного и выжатого из всей жидкости
• 1 большой яйцо
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 столовые ложки свежей петрушки
• 1/2 стакана сыра Пекорино Романо или ваш любимый сыр Пармезан
• соль и перец

Томатный соус:

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 3 зубчики измельченного чеснока
• банка 28 унций измельченных помидоров Туттороссо, моего любимого
• 1/2 луковицы, не нарезать
• соль и перец

• Намочите хлеб с достаточным количеством воды (или молока), чтобы намочить, а затем размять вверх руками.

• Добавьте в большую миску и смешайте с рубленой говядиной, рубленым шпинатом, яйцом, чесноком, петрушкой, тертым сыром, солью и перцем. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока они не станут однородными.

• Используя мерный стакан на 1/4 стакана, отмерьте мясо и затем разделите пополам так, чтобы каждая фрикаделька составляла 1/8 стакана. Скатать в маленькие котлеты.

• Приготовьте соусL В большой кастрюле добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и нагрейте на среднем огне.

• В горячем виде добавить измельченный чеснок.

• Когда чеснок станет золотисто-коричневым, в течение 1-2 минут добавьте помидоры, лук, соль и перец и накройте крышкой, убавьте огонь до минимума.

• Тем временем в большую сковороду с антипригарным покрытием добавьте 1 столовую ложку оливкового масла на слабом огне.

• Когда масло станет горячим, добавьте столько фрикаделек, сколько поместится, готовьте на медленном огне, часто переворачивая, чтобы все стороны подрумянились. Готовьте до тех пор, пока середина не прорубится.

• Когда закончите, положите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.Бросьте фрикадельки в соус и продолжайте готовить оставшиеся фрикадельки, повторяя процесс. Когда все фрикадельки будут в соусе, тушить еще 15 минут. Выбросьте лук и подавайте.

Порция: 5 фрикаделек с соусом 4,5 унции, калории: 259 ккал, углеводы: 15 г, белки: 20,5 г, жиры: 10,5 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 81 мг, натрий: 512,5 мг, клетчатка : 2 г, сахар: 5,5 г

Blue Smart Points: 4

Green Smart Points: 5

Purple Smart Points: 4

точек +: 6

Ключевые слова: говяжьи фрикадельки, замороженные блюда, итальянские фрикадельки, подходит для детей, тефтели, фрикадельки из шпината

отправлено 7 января 2020 г. автор: Gina

Говяжьи фрикадельки в медленном приготовлении с брокколи Рабе

О боже, эти фрикадельки в медленном приготовлении ТАК хороши !! Я люблю классические блюда из брокколи-рабе — орекьетте с брокколи-рабе и колбасой, пиццу с брокколи-рабе или простое обжаренное с чесноком и маслом — но мне также очень нравится думать нестандартно, чтобы найти новые способы его есть.

Говяжьи фрикадельки в медленном приготовлении с рабом из брокколи

Немного смелый, землистый вкус брокколи-рабе идеально сочетается с солеными сырами, поэтому я знал, что они будут потрясающими в моих воскресных фрикадельках, и был прав! Еще я люблю такие рецепты фрикаделек, как марокканские фрикадельки из кефты, фрикадельки из стейка Солсбери и фрикадельки с курицей марсала.

Фрикадельки из индейки — это здорово, но время от времени мне очень хочется хороших фрикаделек из говядины. Чтобы они были легкими, я использовала более постную говядину и добавляла в мясо много овощей (дети не знают).На мой взгляд, ключ к идеальным фрикаделькам заключается не только в идеальном соотношении сыра, мяса и хлеба, но и в аккуратном формировании фрикаделек, чтобы они не были слишком плотно упакованы. Вместо того, чтобы жарить их, как это делают мои родственники, я жарю их, пока они не подрумянятся, а затем даем им закончить готовку в соусе в моей мультиварке. В результате получаются нежные и вкусные фрикадельки, достойные воскресной трапезы.

И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка).Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и он автоматически станет теплым, когда он будет готов. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

Вы можете подавать их с макаронами или с итальянским хлебом, но я люблю их над овощами, чтобы сбалансировать еду и сохранить легкость. Конечно, спиральные кабачки или тыквенные спагетти подойдут, но почему бы не подать их с большим количеством брокколи-рабе — НЮМ! В завершение я люблю добавить ложку рикотты и немного тертого сыра Пекорино Романо.Надеемся, вам понравится!

Говяжьи фрикадельки в медленном приготовлении с брокколи Rabe

295 кал 27 белков 18 углеводов 11 жиров

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 3 часа

Общее время: 3 часа 5 минут

О боже, эти медленные тефтели на плите ТАК хороши !! Слегка смелый, землистый вкус брокколи-рабе идеально сочетается с солеными сырами, поэтому я знала, что они будут потрясающими в моих воскресных фрикадельках, и оказалась права!

Для фрикаделек:

• 1 пучок, около 20 унций брокколи рабе, промытый, стебли обрезаны
• 1 стакан свежего цельнозернового хлеба без упаковки, удалить корки и нарезать кубиками 1/2 дюйма (примерно 1–3 дюйма). 4 унции)
• 3 столовые ложки обезжиренного молока
• 1 фунт 93% постного говяжьего фарша
• 1/2 стакана тертого сыра Пекорино Романо
• 1 большое взбитое яйцо
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки кошерного соль
• 1/4 чайной ложки свежего черного перца

Для соуса:

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 3 зубчика измельченного чеснока
• банка 28 унций измельченных помидоров с базиликом, я люблю Туттороссо
• 1 лавровый лист
• кошерная соль
• черный перец

• Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения, затем добавьте брокколи рабе.Бланшируйте примерно 1-1 / 2–2 минуты, хорошо процедите и отложите на дуршлаг, чтобы остыть. Мелко нарезать 3/4 стакана соцветий и листьев (3–3 / 4 унции), а остальные отложить для другого использования (я обжарила их с чесноком и маслом).

• Тем временем в средней миске смешайте хлеб с молоком, перемешивая, чтобы покрыть его слоем. Дайте постоять, периодически помешивая, пока хлеб полностью не станет влажным, около 10 минут. Сдавить хлеб пальцами или размять ложкой, чтобы убедиться, что на нем нет сухих пятен; если есть сухие пятна, которые не смачиваются, добавляйте молоко по 1 столовой ложке за раз, пока хлеб не станет влажным.

• Добавьте говяжий фарш, измельченную брокколи, тертый сыр, яйцо, свежий чеснок, соль и перец. Перемешайте чистыми руками, затем аккуратно сформируйте 15 фрикаделек, примерно по 1/4 стакана каждая, и переложите на большой противень. Жарьте на 2-й решетке сверху, пока верх не станет золотистым, примерно 8-10 минут.

• В небольшой сковороде нагрейте масло на среднем огне, добавьте чеснок и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон.

• Вылейте измельченные помидоры в мультиварку на 6 литров.Добавьте соль и перец, лавровый лист и чеснок. Осторожно поместите фрикадельки в соус, накройте крышкой и готовьте 4-6 часов при слабой или высокой температуре 2–3 часа.

Порция: 3 фрикадельки плюс соус, Калорийность: 295 ккал, Углеводы: 18 г, Белки: 27 г, Жиры: 11 г, Насыщенные жиры: 4,8 г, Холестерин: 102 мг, Натрий: 757 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 7 г

Синий Smart Points: 5

Green Smart Points: 7

Purple Smart Points: 5

Points +: 7

Ключевые слова: рецепт фрикаделек в мультиварке, фрикадельки в мультиварке, фрикадельки из говядины в медленноварке, фрикадельки из мультиварки, рецепты в медленноварке

Какой ваш любимый способ есть брокколи рабе?

Раскрытие информации: этот рецепт разработан в сотрудничестве с Энди Боем.Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои собственные.

опубликовано 7 июня, 2016 от Gina

Фрикадельки медленного приготовления и маринара

Фрикадельки, пожалуй, мое любимое блюдо. Они, по крайней мере, входят в мою пятерку лучших, и когда кто-то спрашивает меня, они обычно первая еда, которая приходит на ум. Моя мама всегда готовила фрикадельки в мультиварке, так что я почти всегда готовлю их только так.Фрикадельки остаются очень влажными и нежными, а соус впитывает много мясного аромата при приготовлении в течение всего дня. Этот рецепт фрикаделек и маринары в медленном огне отлично подходит для приготовления утром и возвращения домой после работы или для приготовления на ночь, а затем разогрева на ужин. Фрикадельки восхитительно подаются с макаронами, на роллах в качестве сэндвичей с фрикадельками или просто как мясное и сочное основное блюдо.

Я решил сделать свою собственную маринару, чтобы медленно приготовить фрикадельки, и я так взволнован тем, насколько вкусно она получилась.Я становлюсь более уверенным в создании своих собственных соусов и просто пробую их на вкус, пока они не покажутся мне подходящими. Это острый, с томатным вкусом и насыщенный мясной вкус фрикаделек. Обычно, когда я делаю эти фрикадельки, я просто добавляю к ним какой-нибудь магазинный соус (вот почему я до сих пор не писал о них в блоге), но этот соус было так легко смешать вместе, и он такой восхитительный, что я обязательно сделаю этот впредь. Я так рада, что наконец-то решилась и приготовила соус, чтобы поделиться им с вами — они мои любимые!

Фрикадельки медленного приготовления и маринара

Урожайность: 8 порций (2 фрикадельки и 1/3 стакана соуса)

Состав:

• ½ стакана панировочных сухарей
• ¼ чашки тертого сыра Пармезан (тот, что продается в зеленом пластиковом шейкере)
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• 2 яйца
• ¼ чашки обезжиренного молока
• 1 фунт 95% постного говяжьего фарша *
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• банка измельченных помидоров емкостью 28 унций
• банка томатного соуса 8 унций
• банка томатной пасты 6 унций
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 лавровый лист

* если вы замените говяжий фарш на 99% постную грудку индейки, порция будет составлять 2 SP на WW Freestyle

Направления:

1. В большой миске смешайте панировочные сухари, пармезан, столовую ложку итальянской приправы, чесночный порошок, яйца и молоко и перемешайте до однородного состояния.Добавьте смесь из говяжьего фарша ложкой или руками до однородной массы. Разделить мясную смесь на 16 ровных кусочков и скатать каждый шар.
2. Обрызгайте большую кастрюлю (или кастрюлю / вставку вашей мультиварки, если она предназначена для использования на плите — я использую эту мультиварку) кулинарным спреем и поставьте на средний огонь. Поместите подготовленные фрикадельки в кастрюлю и поджарьте снаружи (примерно по 2 минуты с каждой стороны). Не готовьте насквозь. Когда внешняя сторона подрумянится, переложите фрикадельки в мультиварку.
3. В сковороде среднего размера поставьте чайную ложку оливкового масла на средний огонь. Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте 4-5 минут, пока лук не станет полупрозрачным и немного золотистым. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата. Переложите лук и чеснок в большую миску.
4. Добавьте измельченные помидоры, томатный соус, томатную пасту, базилик, 2 чайные ложки итальянской приправы, соль, сахар и лавровый лист к луку и чесноку в миске. Перемешайте, чтобы смешаться, а затем полейте фрикадельки в мультиварке.Перемешайте, чтобы покрыть фрикадельки. Готовьте фрикадельки на медленном огне около 8 часов. Перед подачей снимите лавровый лист.

MyWW SmartPoints за порцию (2 фрикадельки + 1/3 стакана соуса): (SP рассчитывается с помощью конструктора рецептов на сайте weightwatchers.com)

Зеленый: 4 SmartPoints / Синий: 4 SmartPoints / Фиолетовый: 4 SmartPoints

Очки для весонаблюдателей Плюс:
5 за порцию ( P + рассчитано с использованием конструктора рецептов на весахах.com )

Информация о питании :
219 калорий, 22 г углеводов, 9 г сахара, 6 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 19 г белка, 5 г клетчатки ( с сайта myfitnesspal.com )

Фрикадельки, немного адаптированные по образцу моей мамы, соус Эмили Байтс Оригинал

Этот пост содержит партнерские ссылки

Тушеная куриная фрикаделька по-итальянски

Есть что-то в том первом прохладном сентябрьском дне, от которого у меня кружится голова.Я люблю осень и все, что приносит сезон, включая все вкусные блюда, которые идут рука об руку с сезоном. Моя мультиварка определенно находит применение осенью и зимой, и мне нравится, как просто бросить в нее что-нибудь на ужин. Я хотел сытное рагу, которое было бы здорово в холодный день, и эта тушеная курица с фрикадельками в итальянском стиле пришлась мне по вкусу. Всем в моем доме он понравился, и это отличный рецепт низкой точки: 2SP на синем, 3SP на зеленом и всего 1SP на фиолетовом на 1 порцию чашки.

3SP зеленый .. 2SP синий .. 1SP фиолетовый на порцию 1 чашки

• ДЛЯ МЯЧЕЙ
• 1,5 фунта обезжиренного куриного фарша * взвешенный сырой
• 3 столовые ложки хлеба крошки
• 1,5 столовые ложки сыра пармезан
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• Соль и перец
• ДЛЯ Тушеного мяса
• 1–28 унций нарезанных кубиками помидоров * Я использовал ту, что с травами и специями
• 1-5.5 унций томатной пасты
• 3 стакана говяжьего бульона
• 2 стакана молодой моркови * или нарезанной кубиками
• 3 стакана нарезанного кубиками картофеля
• 2 стакана нарезанного кубиками лука * Я использовала красный лук
• 1 пакет из 55 г смеси для лукового супа * см. Рисунок
• Соль и перец
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна

• Смешайте в миске куриный фарш, панировочные сухари, сыр пармезан и приправы. Скатать в маленькие тефтели, всего у меня получилось 36.

• Слегка обжарьте фрикадельки в большой сковороде на среднем огне, используя небольшой кулинарный спрей в сковороде. Я оставил фрикадельки только около 5 минут, этого достаточно, чтобы приготовить по краям.

• Поместите фрикадельки на дно мультиварки, я люблю быстро сбрызгивать их кулинарным спреем.

• Добавьте банку нарезанных кубиками помидоров, затем добавьте картофель, морковь и лук.

• В мерной чашке смешайте томатную пасту с говяжьим бульоном и смесью лукового супа, это обеспечит хорошее перемешивание, вылейте смесь поверх всех овощей, добавьте тимьян и соль / перец.

• Готовьте на сильном огне в течение 6 часов или пока морковь и картофель не станут мягкими.

• На 12 порций по 1 чашке. Это тушеное мясо хорошо застынет.

Умные точки — синие — 2 с использованием конструктора рецептов WW
Умные точки — зеленые — 3 с использованием конструктора рецептов WW
Умные точки — фиолетовые — 1 с использованием конструктора рецептов WW
Очки плюс — 3 с использованием калькулятора PP
Информация о питании на порцию. .. Калории 154 … Жир 2,1 г … Насыщенный жир 0,4 г … Углеводы 18,9 г … Клетчатка 2,2 г … Сахар 5,4 г … Белок 14,9 г с использованием My Fitness Pal .. * Примечание. сюда входят все ингредиенты, даже продукты с нулевой точкой

Похожие сообщения

Фрикадельки из индейки в итальянском стиле | Приключения Рене на кухне

Спагетти с фрикадельками…всегда быстро перекусить в будние дни, когда у меня мало времени, или я не знаю, что приготовить … или просто ничего не разморозил! Эти фрикадельки можно приготовить заранее, запечь, заморозить и разморозить в соусе или в микроволновой печи. Конечно, их также можно подавать прямо из духовки. В них добавлены кусочки шпината. Мне нравится использовать возможность добавить больше овощей, когда это возможно … поэтому я добавила нарезанный молодой шпинат в эти фрикадельки. Если вам не нравится шпинат, вы, конечно, можете его не использовать, но мне очень нравится, как шпинат выглядит внутри фрикаделек.

Если вы готовите фрикадельки впереди, запекайте, как указано, а затем выложите их одним слоем на противень в морозильной камере, пока они не начнут замерзать, затем переложите в пакет для заморозки на молнии для хранения.

По этому рецепту вы получите 5 2-дюймовых фрикаделек за 4 р +. Я подавал их с базовым томатным соусом Two Ways (кусочки мяса, 1pp на 1/2 стакана), которые у меня были в морозильной камере, и спагетти (5pp на одну чашку или около 4 унций приготовленных), а затем украсил небольшим количеством тертого, Сыр пармезан для очень комфортной и быстрой еды в будние дни!

Фрикадельки из индейки по-итальянски

Порций — 6 (прибл.30 2-дюймовых фрикаделек) Размер порции — 5 (2-дюймовые фрикадельки) PP на svg — 4 балла +

Информация о орехах для 5 фрикаделек : калорий — 177,9, всего жиров — 7,2 г, углеводов. — 8,6 г, белок — 19,4 г, клетчатка — 0,9 г

1,2 фунта фарша из индейки (93/7)

1 маленькая луковица, мелко нарезанная

2 измельченных зубчика чеснока

1 чашка нарезанного органического молодого шпината

1/2 стакана панировочных сухарей, приправленных по-итальянски

1/4 стакана тертого сыра пармезан

1/4 стакана взбивателя для яиц

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

1/2 чайной ложки итальянских приправ

1.Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, сбрызнув кулинарным спреем, готовьте лук и чеснок до готовности, примерно 3-5 минут. Снимите огонь и добавьте шпинат. Отложите, чтобы немного остыть.

2. В большой миске смешайте фарш из индейки, панировочные сухари, сыр, миксеры для яиц, соль, перец, итальянские приправы и слегка охлажденную смесь лука, чеснока и шпината. Хорошо перемешайте руками.

3. Используя совок (или ложку) теста для печенья, сформируйте фрикадельки, аккуратно скатайте в 2-дюймовые шарики.Не сжимайте их. Равномерно выложите на противень, выстланный пергаментом или сбрызнутый кулинарным спреем. (Я использовал антипригарную фольгу)

4. Выпекайте фрикадельки в течение 25–35 минут или пока внутренняя температура не станет 165 градусов по Фаренгейту. Подавайте в теплом виде или дайте остыть и заморозьте еще на день.

Я добрался до собрания WW вчера вечером, и мой лидер уговорил меня купить новую поваренную книгу PP Just 5, и я не могу дождаться, чтобы попробовать новые рецепты и опубликовать их! 🙂

Фрикадельки Optavia

31 марта 2018 г. · При планировании я создал рецепты с использованием продуктов Optavia без сои (некоторые с соевым лецитином использовались экономно).Я смог выпустить свои первые 100 фунтов всего за 6-1 / 2 месяца на Оптавиа! (Также использовался Medifast) Моя цель — помогать другим на пути к здоровью #BeCreativelyHealthy.

4 января 2017 г. · В большую миску добавьте фарш из индейки, нарезанный кубиками красный лук, измельченный чеснок, орегано, свежий шпинат, соль и перец. Смешайте все ингредиенты руками, пока мясо не сформируется в шар и не слипнется. Затем руками сформируйте мясную смесь в шарики размером 1 дюйм. (у вас должно получиться около 12 фрикаделек).Список optavia costco 28 августа 2018 г. · Если вам нужны рекомендации по питательным закускам, которые задержат вас до ужина, ознакомьтесь с нашим списком из 30 вкусных 100-калорийных закусок, чтобы вы могли легко избежать самых нездоровых закусок, когда случится ужасный перекус. Делайте покупки в Интернете в Costco.

30 июля 2018 г. · Приготовление таких блюд, как эта монгольская говядина в мультиварке, в мультиварке — одно из моих любимых занятий. Это не только позволяет вам хорошо поесть, когда вы закончили свой день, но и создает ощущение, что вы можете пропустить все приготовление пищи.

Что такое диета Optavia? Диета Optavia существует уже почти четыре десятилетия. Подобно таким программам, как NutriSystem и Jenny Craig, он полагается на использование предварительно упакованных фирменных блюд, закусок и … одобренной программы Whole30. Наша этикетка Whole30 Approved ® предназначена для того, чтобы вы знали, что продукт на 100% совместим с правилами нашей программы Whole30, и что линейка продуктов и компания, стоящая за ней, были проверены нашей командой.

20 октября 2014 г. · Как я уже упоминал, этот рецепт спагетти-сквоша с маринарой приготовить очень просто.Когда тыква будет приготовлена, легко удалите пряди, похожие на спагетти, а затем бросьте их в простую маринару, заправленную небольшим количеством оливкового масла, соли и перца. Если хотите, завершите его посыпкой пармезаном. Такая быстрая, невероятно вкусная и такая низкокалорийная …

Поваренная книга Optavia Diet 2020-2021: Простая, здоровая и вкусная диета Optavia — быстрое похудание, восстановление метаболизма — стройная фигура и здоровый образ жизни для реального похудания by Макайла Мензис 3.5 из 5 звезд 17 Разогрейте духовку до 400 градусов. Смешайте все ингредиенты в большой миске, кроме маринары Рао, пока они не станут однородными. Сформируйте из мяса тефтели. Выпекать 20 минут или до готовности.

В воке или большой сковороде смешайте чеснок, капусту Напа, куриный бульон и оставшийся имбирь и доведите до кипения. 4. Добавьте куриные фрикадельки и кусочки зеленого / зеленого лука, накройте крышкой и тушите, пока капуста не станет мягкой, а фрикадельки не приготовятся, примерно 5 минут. 5. Выложите в миску и украсьте небольшим количеством масла чили.

Не знаете, что поесть на этапе 1? Вот вам день в Фазе 1, полный завтрака, закусок, обеда и ужина. На этом этапе мы фокусируемся на надпочечниках и успокаиваем психологический стресс. Мы действительно хотим наполнить организм питательными веществами, которые стимулируют пищеварение и обмен веществ. Я предлагаю спланировать свое питание таким образом на неделю, чтобы ваши 28 дней были на быстром метаболизме … Январь 01, 2020 · Говяжьи фрикадельки Aldi Severn Vale, охлажденные 360 г упаковки (на 100 г) — 5,5 Syns Aldi Специально отобранная говядина Bresaola со специями Ломтики охлажденные (упаковка 80г) — 0.5 Syns Aldi Специально отобранные гамбургеры для гурманов, британская говядина с винтажным чеддером, охлажденная (170 г каждый) — 3,5 Syns

10 декабря 2020 г. · Рецепт мясного рулета на ранчо Этот рецепт мясного рулета на ранчо обладает всем вкусом, который вы ожидаете от ранчо Hidden Valley® легкое блюдо, которое быстро готовится и отлично сочетается с картофельным пюре и гарниром.

Специальности: «Винсент ДеФилиппис Родился в Нью-Йорке, Нью-Йорк, вырос в Неаполе, Италия, вернулся в Нью-Йорк в возрасте 18 лет. Винсент ДеФилиппис и Мадлен Манфреди из Ним Франс встретился в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк (Мама и Папа) поженились в 1925 году, а затем… С мягкими и кремовыми жидкими помадами Butterfly Kisses вы получите гладкий, яркий цвет одним движением.Вам не нужно беспокоиться о подкрашивании, поскольку это длится целых 12 часов.

фрикадельки из говядины — немецкий перевод — Linguee

Эти острые, j ui c y говяжьи фрикадельки r o un d от любого блюда: в салатах, […] на вертеле, с томатным соусом, или в лаваше, сыром. salomon-foodworld.de	Мит Diesen […] Мячи aus sa ftig- pik ant em Rindfleisch geht’s ru nd: Im S al at, in […] der Tomatensauce, am Spie, mit Spaghetti oder in der Pita-Tasche, roh. salomon-foodworld.de
Варенье прекрасно сочетается с готовыми блюдами […] произведено abi me x : говядина o r p ork goulash, co ok e d n t оматный соус, […] или вареные тефтели со соусом из перца и помидоров. labimex.pl	Sie schmecken am besten in Verbindung mit den […] Fertigprodukten unserer Firma : Rindergulasch o der Schweinegulasch, […] Klopsch en in Tomatensauce или uch Fleischklsschen in Papri ka — и […] Tomatensauce. labimex.pl
Мелкое чучело […] грудка v ea l , тефтели m a de succu le n t s er ved с […] домашний картофельный салат или медленно запеченная капуста […] Ролл — это лишь некоторые примеры фирменных блюд Иоганна Фусседера. kuffler-gastronomie.de	Eine fein […] gefllt e Kalbs bru st, Fleischpflanzerl aus be стержень Ka lbfleisch […] mit selbst gemachtem Kartoffelsalat oder ein langsam […] geschmortes Krautwickerl gehren zu den Tops в Johann Fusseders Kche. kuffler-gastronomie.de
словесный знак MOU, зарегистрированный в Соединенном Королевстве 18 августа 1995 года под № 1524701 в отношении товаров «Мясо, рыба, птица и дичь»; мясные экстракты; консервированные, сушеные и вареные фрукты и овощи; желе из мяса, рыбы, фруктов и овощей; джемы; яичные продукты; молочные продукты; йогурт и сухое молоко; пищевые масла и жиры; луженые […] мясо и рыба; супы, бульонные, […] супы с мясом, st ew s ; тефтели , м ar фрикадельки и овощи […] мяча; готовые блюда, состоящие из […] полностью или в значительной степени из мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей и / или фруктов; колбасные и колбасные изделия; гамбургеры, которые все включены в Класс 29 oami.europa.eu	die im Vereinigten Knigreich утра 18.Август 1995 г., unter der Nr. 1524701 eingetragene Wortmarke MOU от folgende Waren der Klasse 29: Fleisch, Fisch, Geflgel und Wild, Fleischextrakte; konserviertes, getrocknetes und gekochtes Obst und Gemse; Fleisch-, Fisch-, Obst- und Gemsegelees, Konfitren; Eierwaren; Milchprodukte; Joghurt und Milchpulver; Speisele und -fette; Fleisch- und Fischkonserven; […] Suppen, Brhen, Suppen mit […] Fleischeinl ag e, R agou ts ; Fleischklchen, Ma rkkl ch en , Gemseklchen; […] Fertiggerichte, die vollstndig […] oder teilweise aus Fleisch, Fisch, Geflgel, Wild, Gemse und / oder Obst bestehen; Wurst und Erzeugnisse auf der Basis von Wurst, Hamburger oami.europa.eu
Это похоже на человеческую пищу: в течение недели […] мы можем га v e фрикадельки m a de от mi NC e d beef 9046 г г- смесь еды, но в особых случаях мы подаем te nd e r фрикадельки m de nc e d говядина . mars.com	hnlich wie wir es aus eigener […] Эрфахрунг […] kennen: Im Alltag gib t es di e Frikadelle a us ei ne m Hackfleisch-Ei-Brtchen-Gemisch, zu besonderen Anlssen dagegen werden zarchente a Fleischb … Татарский сервирт. mars.com
Это прежде всего маленькие незаметные вещи и атмосфера, которые всегда связывали писателя и фотографа с их родным городом, которые ярко описаны и изображены.Почти злобное остроумие и легендарная «дерзость» берлинцев на востоке и западе […] , а также их основной рацион […] колбаса карри, f ri e d тефтели a n d пиво представлено […] читателю, не дискредитируя людей или их среду. goethe.de	Vor allem die kleinen unscheinbaren Sachen und Gefhlslagen, die Schriftsteller und Fotograf Schon immer mit ihrer Heimatstadt verbunden haben, sind stark beschrieben und fotografiert: Der fast schon bsartige Witz und die legendre « Mens derderige» […] Ost und West sowie deren […] Hauptnahrungsmit te l Cur ryw urs t, Buletten un d B ier werd en dem Leser […] nahe gebracht, ohne die dazugehrigen […] Menschen oder ihr «Milieu» zu diskreditieren. goethe.de
Фрикадельки — говядина , p или k и куриный фарш; куриная грудка, свиная корейка, […] Котлета из говяжьего филе и баранины в масле с пряностями, запеченная […] картофель, картофель фри и помидоры гриль erdinger-garden.com erdinger-garden.com	Rinder- , S chwei ne — und Haehnchenhacksteak , Haehnchenbrust , Schweinelende, […] Rinderlende und Lammkotelett mit Kraeuterbutter, […] Ofenkartoffel, Pommes Frites und Grilltomate эрдингер-сад.com erdinger-garden.com
А потом съедим […] Knigsbe rg e r фрикадельки , и сначала Филип […] будет немного нервничать, это не важно, […] , я тоже, и через некоторое время он осторожно спросит, знаем ли мы друг друга, а я посмотрю на него с удивлением и скажу: «Разве ты не помнишь, как мы тогда не играли вместе в песочнице? joergwagner.инфо	Und dann werden wir […] die K ni gsbe rger Klopse esse n, u nd Philip […] wird anfangs etwas nervs sein, das macht nichts, das bin […] ich auch, und nach einer Zeit wird er vorsichtig fragen, ob wir uns denn kennen wrden, und ich werde ihn berrascht ansehen und sagen: Weit du denn nicht mehr, wie wir damals nicht im Sandkasten spielten? joergwagner.инфо
И когда я все выясню, тогда я пойду и найду Филиппа, надеюсь, это не будет слишком сложно, а затем я найду его и скажу: Послушай, Филипп, это холодильник, и Филипп говорит, что он знает об этом все, потому что, пока я был занят выяснением этого, он задолго до этого уже выяснил это для себя, и я говорю: послушайте, Филипп, это лабрадор, и он говорит, что знает […] это тоже, и я говорю: послушай, Филипп, вот как это […] с Knigsbe rg e r фрикадельки , a nd Филипп говорит: […] Ну как насчет того. joergwagner.info	Und wenn ich mit dem Herausfinden fertig bin, dann gehe ich Philip suchen, das wird hoffentlich nicht schwer sein, und dann finde ich ihn und sage: Schau, Philip, das ist ein Khlschrank, und Philip sagt, dassse er das er es, whrend ich mit Herausfinden beschftigt war, lngst selbst herausgefunden hat, und ich sage: Schau, Philip, das ist ein Labrador, […] und er sagt, dass er auch das wisse, und ich sage: Schau, Philip, so […] gehen K n igsb erge r Klopse , und Phil ip sagt: Ach so. joergwagner.info
J ui c y тефтели m a de из EU-Bio certi fi e d be salomon-bio.de	Sa ft ige Hackfleischbllchen aus E U-Bio z erti fizi er tem Rindfleisch . salomon-bio.de
Итальянское мясо, блюда с […] макароны и m ea t , фрикадельки i n a томатный соус, гриль ll e d d uc k or lamb, […] жареная дичь с соусом […] и позже с соусом, крепкими сырами, пекорино в перце, ливаро и старым пармезаном. chateauonline.co.uk	Italienische Wurstwaren, […] Nudelgerichte mit Fl ei sch, Bouletten mit To mate, gegr il ltes Rind, Lam m [… или Ente] charakterstarke Ksesorten, […] Pecorino au poivre, Ливаро, альтер Пармезан? chateauonline.de
Спагетти болоньезе * Ветчина с сыром Тальятелле * Макаронный сыр с ветчиной * Цыпленок, грибы, брокколи, картофельное пюре * Филе трески, изысканные овощи, соус из белого вина, картофельное пюре * Колбаса, яблочный соус, картофельное пюре * Турция, […] брокколи, морковь, запеканка […] dauphino is * Говядина o l iv e, картофельное пюре * Куриное рагу, картофельное пюре * Oxtongue, картофельное пюре * пюре * пюре Фрикадельки , т ом соус ато, картофельное пюре * Жаркое из свинины, фасоль, вареный картофель * Бельгийский цикорий, ветчина, сырный соус, картофельное пюре oe * * Говядина s t ew , морковь, […] картофель * Рыбное блюдо […] с картофельным пюре * Болонская лазанья * Палтус, шпинат, картофельное пюре magicstarmenu.be	Спагетти Болоньезе * Tagliatelle mit Schinken und Ksesosse * Macaroni mit Schinken undKsesosse * Hhnchen mit Champignons, Brokkoli und Kartoffelpree * […] Кабельяуфилет в […] Gemse-Rahmsosse und Kartoffelpree * Bratwurst mit Apfelmus und Kartoffelpree * Puten mit Karotten und Brokkoli und Kartoffelgrati n * Fleischrllchen m it Karottenpree * Fischpreez..] Boulettenin […] Tomatensosse und Kartoffelpree * Schweinebraten mit Prinzessbohnen und Kartoffeln * Chicore mit Schinken in Ksesosse und Kartoffelpree * Rindergeschnetzeltes mit Karotten und Kartoffeln * Heilbutt mit Spinat und Kartoffelpree * Лазанья, Болонья, 9 magicstarmenu.be
Новые полипропиленовые пленки — Combitherm 80 PP и 125 PP и Combitherm TC KK Yellow PP […] Peel — были разработаны для продуктов повседневного спроса, таких как […] запеченный картофель a n d тефтели w h ic h нагреваются в […] упаковка. wipak.de	Neue Polyproplyenverbundfolien — Combitherm 80 PP и 125 PP und Combitherm TC KK Желтый […] PP Пилинг — wurden fr Fertigprodukte wie […] Ofenkar до ffeln un d Frikadellen e ntw ickel t, умирают в […] der Verpackung erhitzt werden. wipak.de
Уложить t h e фрикадельки i n t he соус […] и дайте настояться несколько минут на слабом огне. liege-tourisme.be	D ie Klopse wi eder i n die Sauce geben […] und noch einige Minuten bei schwacher Hitze sanft kcheln lassen. liege-tourisme.be
После того, как бульон закипел в течение 5 минут, намочите руки […] и сделать s ma l l фрикадельки ( a pp rox. 3 см […] в диаметре) и добавьте их в сток. schlemmer.com	Шляпа Nachdem die Gemsebrhe 5 Minuten gekocht, aus der […] Hackfleischmasse kl eine Bllchen (Dur ch messer ca. […] 3 см) formen und in die kochende Brhe zugeben. schlemmer.com
В деревнях Валлеспира вы найдете escargot la catalan (улитки на гриле с соусом аоли), муратайрол (восхитительный куриный горшок-а-фе), рузоле (блины с ветчиной и беконом), пелардоны (блюдо с козьим сыром. ), […] руссильоннада (подберезовики и сосиски, приготовленные на костре), а также […] boles de picolat (кот al a n тефтели w i th грибов). can-llouquette.com	In den Drfern im Tal Vallespir kann man ‘escargot la catalan’ essen (gegrillte Schnecken mit aioli), ‘mouratayrol’ (Eintopfgerichte mit Huhn), rouzoles (Crepes gefllt mit Schinken und Speck), ‘pelardons’ ), […] ‘roussillonnade’ (Pilze mit Wrsten, ber dem Feuer gegrillt), sowie ‘boles de […] picolat ‘ ( katal ani sch e Fleischbllchen m it Pil zen) . can-llouquette.com
Вот оно: а не t h e фрикадельки o f g приготовление круглого мяса […] начинка из размягченного в воде черствого хлеба с пармезаном […] сыр, оливки и фарш из каперсов. lericettedizialalla.it	Вот и все: e her a ls di e Fleischkle d es Bo denfl ei sches […] die Fllung mit irgendeinem alten Brot vorbereiten, machten weich […] грн Oliven im Wasser, parmesan-Kse, und hackten Kapern klein. lericettedizialalla.it
Падение продаж рассматривается Комиссией как следствие исключительной и редкой комбинации инцидентов, в результате которых фермеры […] потерять доход: закрытие экспорта […] рынки в Commu ni t y говядина a n d степень […] отрицательная реакция европейских потребителей, […] предшествовали и сопровождались серией инцидентов, таких как первые случаи BSE, выявленные в таких странах, как Германия, Италия и Испания, запрет на уровне Сообщества на маркетинг любого типа мясокостной муки в качестве корма для животных, и иногда противоречивое управление кризисом на национальном уровне. eur-lex.europa.eu	Als auergewhnlich wird nicht der Umsatzrckgang angesehen, vielmehr betrachtet die Kommission diesen als Folge einer auergewhnlichen und seltenen Kombination von Vorkommnissen, die zu den Einkommensverlusten der […] Landwirte fhrten: die Schlieung von […] Экспорт m rkten f r Rindfleisch a us der G em einschaft […] und das Ma der Negativreaktion der […] europischen Verbraucher in Verbindung mit den diesen Ereignissen vorausgehenden bzw. sie begleitenden Vorfllen wie den ersten BSE-Fllen в Германии, Италии и Испании, dem auf Gemeinschaftsebene erlassenen Verbot des Inverkehrbringens jeglicher Arten von Tiermehl als Futtermittel und dem gelegentuflich kontroversen Erisen. eur-lex.europa.eu
Аппарат, оснащенный подходящей защелкой, предназначен для формования пельменей с начинкой из мяса, мяса и овощей, фруктов и творога, и […] пирожков с мясной начинкой, мясом и […] овощи, также l a s тефтели , S il esian dumplings […] и другие виды пельменей. imsms.polfirms.eu	Die Maschine ist mit einem geeigneten Zusatzgert ausgestattet und zum Formen von Piroggen mit Fleisch-, Fleisch-und-Gemse-, […] Frucht- und Quarkfllung sowie Pastetchen mit Fleisch-, […] Fleisch-und-Gem se -Fll ung , Frikadellen u nd Karto ff elklen […] bestimmt. imsms.polfirms.eu
Многие новые продукты, выпущенные в течение года, включают мясные полоски, которые можно готовить прямо в соусе, поставляемом в том же […] Пакет , а также успешные мясные продукты […] например, ручной ma d e фрикадельки a n d гамбургеры, […] кордон блю с региональным сыром и […] нарезанный вручную Bell Finest Chinoise. www2.bell.ch www2.bell.ch	Erfolgreich eingefhrt wurden auch frische […] Hackfleisch-Produkte, с фрикадельками ручной работы и гамбургерами, Кордон […] Bleu mit regio na lem Kse und e in handgeschnittenes […] Bell Finest Chinoise. www2.bell.ch www2.bell.ch
В Израиле ассортимент замороженных без мяса Tivall […] Вегетарианские блюда включают кукурузный шницель, сосиски, Flavo ur e d Фрикадельки a n d Палочки для барабанных палочек не содержат холестериновых волокон […] и низкое высвобождение сахара. nestle.com	В Израиле umfasst das Angebot der Marke Tivall eine Reihe vo n […] tiefgekhlten u nd fleischlosen Vegetarischen Mahlzeiten, darunter Maisschnitzel, Frankfurter Wr st chen, Fleischklsse und G gelkeulen [… in diversen Geschmacksrichtungen. nestle.com
Доступен для объемов от 0,5 до 3,7 […] литров и предлагает почти 100-процентный продукт […] выход для пищевых продуктов Suc h a s фрикадельки i n s auce, тушеные блюда, супы, […] овощей и соусов. sealedair.se	Erhltlich in Gren von 0,5 до 3,7 литров и бит […] nahezu 100 Prozent Produktertrag […] fr L eb ensmi tte l w т.е. Fleischklchen in Sa uce , Ein to pfgerichte, […] Suppen, Gemsesorten und Saucen. sealedair.se
Еда, которую я заказал, выглядит и имеет вкус деликатес или s : тефтели i n пикантный соус , овощной суп, полоски свинины с имбирем и миска вареного риса . talke.de	Die Speisen sehen appetitlich aus und schmecken : Hackbllchen i n herzhafter Sauce, Gemsesuppe, geschnetzeltes Schweinefleisch mit Ingwer und eine Schssel dampfendem Reis. talke.de
LIVRETTER frikadel le r ( тефтели ) a re идеально подходит для барбекю. Разместите «Middagsfrikadeller» и «Kalkunfrikadeller» […] напрямую […] на горячем гриле и готовить по 1-2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки. english.tulip.dk english.tulip.dk	L IVRE TTER Frikadellen eign en s ic h hervorragend zum Grillen: Mittags — или Putenfrikadell9 директ…] auf den Grill legen, […] bei groer Hitze 1-2 Minuten pro Seite, und schon sind sie schn knusprig. deutsch.tulip.dk deutsch.tulip.dk
CVS 2 предлагает универсальное использование во многих областях, включая […] проверка браунина г o f фрикаделек , c he cking bottle […] крышки и пломбы, обнаружение логотипов, проверка […] дизайн этикеток, проверка комплектности коробок или несущих систем, проверка наличия листовок с инструкциями, различение предметов по цвету или проверка уровней заполнения в прозрачных контейнерах. больной.com	Der CVS 2 ist in vielen Branchen […] vielseitig verwendbar, u.a. зур […] Brunungskon tr olle von Frikadellen, zur Fla sc hendeckel- […] und Verschlusskontrolle, zur Erfassung […] von Logos, zur Designkontrolle von Etiketten, zur Vollstndigkeitskontrolle von Ksten oder Trgersystemen, zur Anwesenheitsprfung von Beipackzetteln, zur Unterscheidung von Objekten nach Farben oder zurtigendesfree desfenstan Kontrolle desfenst. больной.com
Статья 13 Регламента Комиссии (ЕЭС) № 3665/87 от 27 ноября 1987 г., устанавливающая общие подробные правила применения системы экспортных возмещений за сельскохозяйственную продукцию, с поправками, внесенными Регламентом Комиссии (ЕС) № 2945/94 от 2 . […] декабрь 1994 следует интерпретировать как […] Это означает, что он precl ud e s говядина t h at подлежит […] запрет, установленный законом Сообщества, на […] экспорт из одного государства-члена в другие государства-члены и страны, не входящие в него, из-за того, что они рассматриваются как имеющие «хорошее и справедливое товарное качество» с целью выплаты возмещения, и что экспортер должен доказать, что экспортируемый продукт не происходит из Государство-член, из которого запрещен экспорт, где у национальной администрации есть доказательства того, что продукт подлежит запрету на экспорт. eur-lex.europa.eu	Статья 13 der Verordnung (EWG) Nr. 3665/87 der Kommission vom 27. Ноябрь 1987 г. ber gemeinsame Durchfhrungsvorschriften fr Ausfuhrerstattungen bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen in der durch die Verordnung (EG) Nr. 2945/94 der Kommission vom 2. Dezember 1994 гендертен […] Fassung ist dahin auszulegen, dass er […] es nic ht zul sst , Rindfleisch , fr das ei n gemeinschaftsrechtliches […] Verbot der Ausfuhr […] aus einem bestimmten Mitgliedstaat nach den anderen Mitgliedstaaten und nach Drittlndern gilt, als Erzeugnis von «gesunder und handelsblicher Qualitt» anzusehen, und dass er fr die Gewhrung von Erstattgemünster nach den anderen, aerstattungre nach Dengtusflied dem die Ausfuhr verboten ist, Fall die nationale Verwaltung ber Anhaltspunkte dafr verfgt, dass das Erzeugnis einem Ausfuhrverbot unterliegt. eur-lex.europa.eu
Господин Президент, мы только что выслушали комиссара, который только что предоставил нам множество подробностей последние новости о контроле над BSE с основным критерием защиты здоровья потребителей — критерием, с которым мы согласны, — и рассказал нам о […] различных планов по искоренению […] болезнь, борьба l o f говядина p r od ucts and […] производных от крупного рогатого скота, возможно зараженных […] BSE, такие как уничтожение туш, стерилизация таких продуктов, контроль на стадии производства и инспекции, а также наблюдение на месте. europarl.europa.eu	Herr Prsident, wir haben den Kommissar gehrt, der uns anhand einer Flle von Details ber den letzten Stand der Dinge in Sachen BSE-berwachung unterrichtet hat, wobei Hauptgesichtspunkt die wir haben den Kommissar gehrt, der uns anhand einer Flle von Details ber den letzten Stand der Dinge in Sachen BSE-berwachung unterrichtet hat, wobei Hauptgesichtspunkt die wirleistung der Gesundheit und Tebraucher dender — эр шляпа uns ber die […] verschiedenen Plne fr die Ausrottung der Seuche, […] die ber wa chung der Produ kt e und Nebenprodukte […] aus mglicherweise mit BSE Infizierten […] Rindern, die Vernichtung der Tierkadaver, Sterilisierung der aus ihnen hergestellten Produkte, berwachung der Herstellung und die Inspektion und das Follow-up in situ berichtet. europarl.europa.eu
Поэтому я считаю, что система паспортов животных, базы данных, ушные бирки и реестры, хранящиеся в каждом хозяйстве, которые, по мнению моей группы, должны быть абсолютно обязательными — без исключений даже для переходных периодов, которые фактически сделали бы их необязательно — все это чрезвычайно важные факторы как с точки зрения здравоохранения, так и с точки зрения ветеринарного контроля, а также для предотвращения мошенничества в [. Закрыть от alexxlab 24.05.2021 Бутеры со шпротами и огурцом пошаговый: Бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ольга🏃‍♂️ . Бутерброды со шпротами и огурцом «; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; } Как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом наверняка знают многие хозяюшки. Для тех, кто никогда не готовил такую … Подробнее Полный просмотр здесь × Бутерброды со шпротами и огурцом «; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; } Как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом наверняка знают многие хозяюшки. Для тех, кто никогда не готовил такую закуску, предлагаем посмотреть пошаговый рецепт с фото и подробным описанием. Бутерброды – сытный и вкусный, а главное, быстрый перекус на протяжении всего дня как дома, так и на работе, в школе, в дороге. Приготовить их можно из любых мясных изделий, овощей, яиц, зелени. Это аппетитная закуска к любому праздничному столу, веселому пикнику. Для бутербродов со шпротами можно использовать свежие или маринованные огурцы. Все зависит от вашего вкуса. Ингредиенты Хлеб черный — 180 г Огурец свежий — 120 г Шпроты — 12 шт. Сливочное масло — по вкусу Соль — по вкусу Информация Закуска Порций — 2 Время приготовления — 0 ч 20 мин Для бутербродов отлично подойдёт бородинский или любой черный хлебушек. Но, если вы не любитель темных сортов, смело используйте белый хлеб. Первым делом нарежьте его удобными для вас порционными кусочками. Для любителей хрустящих бутербродов нарезанный хлеб можно подсушить в духовом шкафу или на сухой сковороде, а после остудить. Или воспользуйтесь тостером. Сливочное масло подержите немного при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче. Намажьте им каждый ломтик. Слой регулируйте на свой вкус. По желанию масло можно подсолить. Промойте свежий огурец, обсушите салфеткой. Обрежьте хвостики с обеих сторон. Нарежьте тонкими колечками. На ломтики хлеба выложите колечки огурца. Огурцы слегка подсолите. На каждый кусочек хлеба уложите пару шпротинок. По желанию можно украсить бутерброды веточками свежей зелени и колечком лимона. Бутерброды со шпротами и свежим огурцом готовы. Их не стоит готовить впрок, так как они обветрятся и потеряют свой внешний вид и вкус. Приятного Вам аппетита! Вариант на белом хлебе с чесноком и майонезом Для приготовления этих бутербродов можно использовать как свежий огурец, так и соленый – будет вкусно в любом случае. Ингредиенты Шпроты — 1 банка Белый хлеб Свежий огурец — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Зелень петрушки Растительное масло — 4 ст.л. Майонез Информация Закуска Обжарить ломтики белого хлеба до образования хрустящей корочки с добавлением растительного масла. Каждый из ломтиков хлеба натереть чесноком и выложить их на блюдо. Нарезать наискось тонкими кружочками свежий огурец и выложить по 2 кружочка на каждый ломтик хлеба. Выложить сверху по 2 рыбки и тонкой зигзагообразной полоской майонеза украсить бутерброды. Украсить листочками свежей петрушки, и блюдо можно подавать на праздничный стол. 4 / 5 ( 33 голоса )  Распечатать | Категории блюда: Бутерброды, Свежие публикации: Поделитесь с друзьями: Бутерброды со шпротами и огурцом – фото рецепт, как приготовить Бутерброды со шпротами и огурцом – лучший рецепт для быстрого и вкусного перекуса. Маленькие удобные бутерброды очень хорошо будут смотреться на любом столе и по любому поводу. Они нравятся практически всем, а приготовить их сможет даже ребёнок.   Вы можете разнообразить такими бутербродами ваш праздничный стол, а можете сделать их для того, чтобы взять с собой на работу или учёбу.   В принципе, вы можете поэкспериментировать и заменить свежий огурец солёным, майонез – маслом, положить больше или меньше зелени или даже добавить новый ингредиент. Действуйте, полагаясь на свой вкус.   Особенно хорошо делать такие бутерброды летом, когда наши грядки ещё заполнены всевозможными овощами, а в магазине они стоят совсем недорого. Да и что может быть лучше охлаждённого бутерброда с квасом в жаркий летний зной?   Но, тем не менее, рекомендуется, все же, использовать свежие огурцы для приготовления этой закуски. Во-первых, аромат свежего огурца не сравнится ни с чем другим! А во-вторых, как нам всем известно, огурец является источником множества полезных элементов. Энергетическая ценность этого овоща составляет всего 13 ккал на 100 граммов! Поэтому считается, что огурец является лучшим продуктом при соблюдении даже самой строгой диеты. А если употреблять их регулярно, то это поможет защититься от воспалений и заболеваний щитовидной железы.   Чтобы сделать бутерброды со шпротами и огурцом в домашних условиях, нужно просто запастись необходимыми продуктами и открыть наш рецепт с пошаговыми фото, которые наглядно продемонстрируют вам, как должен выглядеть процесс приготовления. Ингредиенты: — (3 шт. лучше кунцевские) — (1 небольшой пучок) Шаги приготовления шаг 1Возьмите мягкую, свежую булочку, и нарежьте её большими кольцами. Не делайте их слишком толстыми. шаг 2Огурец нарежьте как можно тоньше любым удобным для вас способом. На сковородке слегка поджарьте булочки или можете приготовить их с помощью тостера, если таковой имеется. шаг 3Каждый кусочек булочки намажьте майонезом и сверху положите ломтики огурца. шаг 4Сверху огурцов аккуратно уложите шпроты и убедитесь, что они не спадают от каждого движения. Бутерброды украсьте сверху зеленью – и ваша закуска готова к употреблению! Можете подавать к столу. Приятного аппетита! Бутерброды со шпротами и соленым огурцом -пошаговый рецепт с фото Описание Друзья, доброго времени суток! Ноябрь, ноябрь! Как же ты быстро наступил))) Глядишь, и декабрь вот вот постучится! Ладненько, это всё неизбежно, как и то, что скоро праздники. А к ним, желательно, готовиться заранее. Праздничное меню подбираем вместе! И начнём мы, пожалуй, с самой вкусной закуски и хочу заметить, быстрой в приготовлении — это бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Бутерброды со шпротами с соленым огурцом пользуются большим спросом у любого поколения))) Несмотря на то, что блюдо праздничное, его можно готовить и просто так, к обеденному столу. Ингредиенты: ✓ багет — 1 шт., ✓ шпроты — 1 банка, ✓ майонез — 2 ст. ложки, ✓ соленые огурцы — 2 шт., ✓ зеленый лук, ✓ петрушка — для украшения. Как приготовить: Для приготовления закусочных бутербродов нам понадобятся следующие продукты: это багет или обычный белый хлеб, который нужно поджарить на сухой сковороде. Так же очень вкусно получается с бородинским хлебом. Дальше майонез. Я его готовлю сама. Но, чтоб получалось не очень жирно, майонез можно соединить с густым йогуртом. Обязательно соленые огурцы и крупные вкусные шпроты. Ну, и для декора листья салата, немного зеленого лука и петрушки. 1. Огурчики! Да, соленые домашние огурчики! Что может быть вкуснее домашних огурчиков! Это те самые огурчики, с моего канала, которые мы солили три месяца назад. Огурцы настолько вкусные, что мы уже две банки слопали))) Я не ожидала, но мои дети, оказывается, еще те охотники за солеными огурцами! 2. Если использовать для рецепта покупной майонез, то закуска готовится за считанные минуты. Я же потрачу лишние 5 минут, но приготовлю домашний майонез. Как его готовить, можно посмотреть в этой статье. Переходите по ссылке спокойно, она кликабельна. 3. А я пока напомню, как приготовить домашний майонез за 5 минут. В стакан от блендера отправить одно яйцо, соль и сахар. Взбить погружным блендером до однородности. Затем по немногу вливать раст. масло и продолжать взбивать до тех пор, пока эмульсия не превратиться в густую белоснежную массу. То есть, майонез. 4. Когда это произошло, добавляем лимонный сок и горчицу. По желанию можно добавить 2 зубчика чеснока. Взбить всё вместе до однородности и готово. 5. Собираем бутерброды со шпротами. Можно ложкой намазать майонез на ломтик хлеба. Выложить огурец и рыбку. 6. А можно майонез переложить в пакет и отсадить вот так, как на фото. 7. Дальше пойдут огурцы и зеленый лук. 8. Поверх огурца кладём шпроты. И украшаем бутерброды, как душа пожелает. У меня была петрушка и ягоды калины. Вот так быстро и просто можно приготовить вкусные бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru! Бутерброды со шпротами, огурцом и укропом. — рецепт с фотографиями Ингредиенты: 1 шт. 1 шт. 50 мл Шпроты в масле 180 г 2 стеб.     Описание рецепта — Бутерброды со шпротами, огурцом и укропом.: Бутерброды — легкая закуска, не всегда, полезная, но за-то очень вкусная!Быстрые в приготовлении, легкие и нежные. В сочетании с огурцом и укропом, бутерброды получается очень нежными и свежими. Такие бутерброды подойдут, на праздничный стол, для перекуса или на завтрак. Бутерброды со шпротами, огурцом и укропом.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Углеводы 20,71 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android 190 килокалорий Шаг 1: Для приготовления бутербродов со шпротами нам понадобится: батон, огурец, консервированные шпроты, укроп, майонез. Шаг 2: Батон порезать продолговатыми ломтиками. Шаг 3: Огурец нарезать тонкими продолговатыми ломтиками. Шаг 4: Каждый кусочек хлеба смазать майонезом. Шаг 5: Шпроты в масле 180 г Открыть банку со шпротами, масло слить, рыбку промакиваем салфеткой, чтобы избавиться от лишнего масла. Выкладываем шпроты, на каждый кусочек хлеба по одной стороне. Шаг 6: С другой стороны выкладываем один кусочек огурца. Шаг 7: Затем, выкладываем веточку укропа между шпротой и огурцом. Шаг 8: Бутерброды со шпротами, огурцом и укропом готовы! Шаг 9: Подаем такие бутерброды к столу слегка в охлажденном виде! Приятного аппетита! Рецепт бутербродов со шпротами и огурцом Бутерброды со шпротами являются самой популярной закуской на праздничный стол на протяжении нескольких лет. Эта простая и вкусная закуска готовится легко и просто. Их можно приготовить с майонезом и без него. Рецептов приготовления таких бутербродов множество и можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Я хочу вам предложить приготовить бутерброды со шпротами и огурцом. Они выручат вас при появлении неожиданных гостей. Главное, чтобы для их приготовления на кухне были все нужные продукты, а именно: несколько кусочков нарезного белого батона, 2 яйца, один соленый огурец среднего размера, одна баночка шпрот, пару столовых ложек майонеза, два-три чесночных зубчика, один небольшой пучок свежего укропа. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить вкусную закуску со шпротами. 1. В миску выкладываем пару столовых ложек майонеза. Добавляем к нему чесночные дольки, пропущенные через пресс. Укроп промываем, мелко нарезаем и добавляем в миску. Все тщательно перемешиваем до однородности. 2. Яйца варим в течение восьми-десяти минут с момента закипания на слабом огне. Чтобы они не лопались во время варки, добавляем в воду немного соли. Вареные яйца остужаем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Маринованный огурец также нарезаем тонкими кружочками. 3. Кружочки белого батона нарезаем треугольниками. Смазываем каждый кусочек равномерным слоем смесью из майонеза и чеснока. Намазанные кусочки выкладываем на плоское блюдо. 4. Сверху на каждый кусочек кладем по кружочку огурца. 5. Затем кладем по кружочку вареного яйца. Сверху аккуратно кладем по одной рыбке и дополняем веточкой свежего укропа. 6. Готовую закуску на праздничный стол дополняем кружочками соленого огурца и сверху посыпаем измельченным укропом. Ненадолго отправляем в холодильник и подаем к столу. Просто и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита! Бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Пошаговый рецепт с фото Бутерброды со шпротами и соленым огурцом на протяжении многих лет являются классической и популярной закуской праздничных столов. Бутерброды со шпротами вкусны сами по себе, а под спиртные напитки с праздничного стола уходят одними из первых. Вариантов приготовления бутербродов со шпротами очень много, и среди них самыми популярными считаются бутерброды с солеными огурцами. Под солеными огурцами следует понимать не только соленые огурчики, но и маринованные огурцы на зиму. Жирные и копченые шпроты с острыми солеными огурцами прекрасно гармонируют и дополняют по вкусу друг друга. Бутерброды со шпротами и соленым огурцом могут быть приготовлены как горячая и холодная закуска. Горячие бутерброды со шпротами и соленым огурцом чаще всего готовят с яйцом и сыром, после чего запекают в духовке или микроволновке. Холодные бутерброды со шпротами и соленым огурцом, пошаговый рецепт которых хочу вам предложить сегодня, термической обработки не требуют и подаются как холодная закуска. Ингредиенты: Батон — 1 шт.,  Растительное масло — около 40-50 гр.,  Укроп или петрушка — небольшой пучок,  Майонез — 1 пачка,  Шпроты — 1 банка,  Клюква или красная смородина для украшения — 20 гр., Соленые огурцы — 3-4 шт. Бутерброды со шпротами и соленым огурцом – рецепт Батон нарежьте тонкими ломтиками. Если вы отдаете предпочтение маленьким по форме бутербродам, то каждый ломтик батона дополнительно можно разрезать вдоль по диагонали. Чтобы бутерброды со шпротами и солеными огурцами получились еще более вкусными, предлагаю батон обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Как только она нагреется, выложите кусочки батона и обжарьте их с каждой стороны. Готовые гренки. Соленые или маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками. Откройте банку шпрот. К слову, шпроты можно приготовить и в домашних условиях из мойвы или салаки. Как их приготовить я расскажу в следующий раз. Помойте петрушку или укроп. Все ингредиенты подготовлены, и можно начать готовить бутерброды со шпротами. Для дополнительного аромата гренки из батона можно натереть зубчиком чеснока или пропущенный через пресс чеснок можно непосредственно перемешать с майонезом. После этого смажьте их небольшим количеством майонеза. Выложите соленые или маринованные огурцы. Между огурцами положите шпроты. Для придания бутербродам со шпротами более праздничного и аппетитного вида украсьте их свежей зеленью укропа или петрушки. На сами бутерброды можно положить укроп, а тарелку с ними украсить листьями петрушки. В завершение можно добавить в декор бутербродов ягоды красной смородины или клюквы. Праздничные бутерброды со шпротами и соленым огурцом готовы к  подаче на стол. Подавайте их сразу к столу, пока они не обветрились и не потеряли свой вид. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт бутербродов со шпротами вам понравился. Также вы можете приготовить и бутерброды со шпротами и помидорами. Бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Фото Советы по приготовлению бутербродов со шпротами: Очень вкусными получаются и бутерброды со шпротами, приготовленные на бородинском или черном хлебе. Вместо майонеза можно использовать  домашний соус, приготовленный на основе сметаны и майонеза, с добавлением чеснока и зелени. Сметану и майонез берут в равной пропорции. Помимо соленых огурцов, шпрот и зелени в состав бутербродов вы можете добавить половинку сваренного вкрутую перепелиного яйца, твердый сыр, маслины (оливки), каперсы, свежие помидоры.   Простые бутерброды со шпротами и свежим огурцом – пошаговый фото рецепт | Вкусные рецепты на yaumnica.ru Простые бутерброды со шпротами и свежим огурцом – пошаговый фото рецепт Бутерброды со шпротами являются самой вкусной и популярной закуской на праздничном столе. Можно найти множество рецептов их приготовления. Эта закуска готовится быстро и всегда выручит хозяйку, если на пороге появились неожиданные гости. Я хочу вам предложить приготовить бутерброды со шпротами и свежим огурцом. Наличие свежего огурца в данном рецепте придает закуске сочность. Простые бутерброды со шпротами и свежим огурцом – пошаговый фото рецепт Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: одна баночка шпрот в масле, несколько ломтиков батона, один свежий большой огурец, пять столовых ложек майонеза, пару чесночных зубчиков, несколько веточек свежего укропа, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу. Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты мы все собрали. Теперь начинаем готовить простую закуску со шпротами. Простые бутерброды со шпротами и свежим огурцом – пошаговый фото рецепт 1. В миску выкладываем пять ложек майонеза, и добавляем к нему чесночные дольки, пропущенные через пресс. Свежий укроп промываем под проточной водой, стряхиваем и мелко нарезаем. Добавляем в миску. Солим и перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем. Простые бутерброды со шпротами и свежим огурцом – пошаговый фото рецепт 2. Свежий огурец промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем тонкими кружочками. Простые бутерброды со шпротами и свежим огурцом – пошаговый фото рецепт 3. Батон нарезаем тонкими ломтиками. Можно взять уже готовый нарезной батон. Для такой закуски подойдет и черный хлеб. Это уже по желанию. Большие ломтики разрезаем на две половинки. Батон или хлеб слегка обжариваем на сухой сковороде и смазываем майонезно-чесночным соусом. Если вы хотите, чтобы ломтики хлеба были хрустящими, то обжаривайте их с обеих сторон до золотистого оттенка. Выкладываем ломтики на плоское блюдо и сверху на каждый кусочек кладем по кружку огурца. Простые бутерброды со шпротами и свежим огурцом – пошаговый фото рецепт 4. Достаем из банки консервированные шпроты. Выбираем целые и выкладываем на ломтик огурца по одной рыбке. Сверху на бутерброд кладем по небольшой веточке свежего укропа. Дополняем кружочками свежих огурцов и подаем к столу. Быстрая и простая закуска готова. Всем желаю приятного аппетита! Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал. ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ Вкусные и простые бутерброды с красной рыбой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт Вкусные закусочные пирожки — рецепт приготовления Вкусный закусочный блинный торт с селедкой – простой рецепт Сапоги со шпротами и огурцом. Как приготовить бутерброды со шпротами и свежим огурцом? Как приготовить закуску в духовке Существует огромное количество самых разнообразных способов приготовления бутербродов со шпротами. В арсенале каждой хорошей хозяйки есть такой рецепт, который обязательно удивит любого гостя. Интересно, что шпроты гармонично сочетаются с самыми разными продуктами, которые, на первый взгляд, кажутся несовместимыми. На самом деле оказывается, что знакомый с детства вкус рыбных консервов интересно «взбивать», добавляя в обычный бутерброд сладкие, пряные и острые ингредиенты. Классический рецепт бутербродов со шпротами на черном хлебе Начать изучение рецепта приготовления традиционных холодных закусок Для праздничного стола в виде бутербродов со шпротами лучше всего использовать классический вариант. Бутерброды со шпротами и огурцами Бутерброды к праздничному столу должны отличаться от тех, которые привыкли есть каждый день. Есть много способов разнообразить повседневные бутерброды, всегда можно заменить ржаной хлеб На Батоне или французском багете жарить ломтики хлеба на сковороде или запекать их в духовке, экспериментировать с ингредиентами для закусок, чтобы они приобрели нетривиальный и интересный вкус , а так же красиво и элегантно оформить блюдо.Закуска к празднику в виде бутербродов со шпротами и огурцами получается очень вкусной, к тому же готовится она быстро и легко. Рецепт бутербродов со шпротами и свежими огурцами В этом рецепте бутербродов со шпротами к классическому варианту Приготовления этой закуски добавляют простые огурцы Чтобы придать блюду «Летний заруб». Свежие огурцы можно нарезать любым способом: накрыть кубиками или оформить кружочками, превратить в соломинку или просто разрезать пополам.Остается только положить на бутерброды рыбу, и можно подавать блюдо к столу! Рецепт бутербродов со шпротами и солеными огурцами Заменив в рецепте приготовления бутербродов со шпротами свежие огурцы на маринованные, можно получить острую и вкусную закуску К праздничному столу. Будет здорово, если в список ингредиентов вы добавите еще несколько продуктов, чтобы блюдо приобрело действительно неформальный вид. А если подкрепить бутерброды интересным чесно-майонезным соусом, прекрасно сочетающимся с солеными огурцами, получится острая закуска, которая не сможет оставить равнодушными гостей. Для приготовления бутербродов со шпротами и солеными огурцами потребуется: — 300 гр. Свежие огурцы; — Батон или французский багет; — 100 гр. майонез; — 2 зубчика чеснока; — масло растительное — для смазки поверхности сковороды; — Зелень для украшения — по вкусу: — Половина лимона. Пошаговый рецепт приготовления бутербродов со шпротами и свежими огурцами: 1. Буханку или багет нарезать ломтиками толщиной 1.5 см. 2. на разогретом и смазанном небольшим количеством растительного масла Положить кусочки хлеба, обжаривая их с двух сторон до легкой золотистости. 3. Созревший чеснок с помощью пресса или плоской стороной лезвия ножа. 4. Подожженные ломтики хлеба натираем чесночным «треском» для аромата. 5. Смажьте чесноком кусочки майонезного хлеба. 6. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Выложите их на хлеб. 7. Засыпаем лимон слоем огурцов. 8. Выкладываем на бутерброды с килькой — по 1 рыбке на каждый ломтик хлеба. 9. Готовую закуску украсить зеленью. Такие бутерброды со шпротами и солеными огурцами, пропитанные чесночно-майонским соусом, гости обязательно хвалят с праздничного стола! Рецепт бутербродов со шпротами и свежими огурцами и помидорами У каждой заботливой хозяйки всегда есть свой «секретный» рецепт праздничных закусок, который она с гордостью преподносит гостям на праздничных застольях.Существует множество вариантов приготовления бутербродов со шпротами. Рекомендуем порадовать своих гостей еще более ароматными бутербродами с добавлением свежих помидоров. Для приготовления такой закуски можно использовать как обычные помидоры, так и мелкие помидоры черри. Но по-настоящему необычный вкус блюду всегда придает особый соус, которым смазываются ломтики хлеба. Для дополнительных праздничных закусок «Иссирма» рекомендуем добавить в бутерброды растопленный шемал, переложенный яйцом. А чтобы ломтики хлеба приобрели приятную пикантную льняную окраску — они достойны перца. Итак, для приготовления праздничных закусок под необычным соусом вам понадобятся: — шпроты консервированные — 1 банка; — хлеб — рожь лучше сочетается с перцем; — Паприка; — плавленый сливочный сыр; — 100 гр. жирный майонез; — 1 большое куриное яйцо; — 2 зубчика чеснока; — половина свежего огурца; — 1 крупный помидор или 3 шт. Томаты черри; — немного свежей зелени — петрушки и укропа; — Специи и приправы по вкусу. Как приготовить бутерброды со шпротами, огурцами и помидорами под необычным соусом — пошаговый рецепт: 1.Вареные яйца нужно вытащить в глубокую миску — для этого можно использовать обычную кухонную терку или блендер. 2. Чеснок мелко покрошить. 3. Далее смешать яичную массу с измельченной зеленью и чесноком. Полученную смесь солим и перчим. 4. Праведный сыр тоже нужно натереть до состояния мелких чипсов и добавить к собранной массе яиц, зелени и чеснока. Мешаем до однородного состояния. Соус готов! 5. Смажьте ломтики хлеба нашим соусом и выложите сверху заранее приготовленные ингредиенты — кружочки свежего огурца, помидоров и рыбы. 6. Можно приправить бутерброды щепоткой кориандра или сухого чеснока, добавив также лимонную крошку. Рецепт горячих бутербродов на пробу Необычным решением для скармливания закусок в виде бутербродов со шпротами к праздничному столу станет блюдо, приготовленное не в его классическом «холодном варианте», а запеченное в духовке. Такие бутерброды ждут всех гостей. Горячие бутерброды с пробами очень ароматны, вызывают огромный аппетит. Для приготовления горячих бутербродов со шпротами потребуется: — шпроты консервированные — 1 банка; — хлеб; (В этом рецепте можно использовать любой хлеб — белый, ржаной, «серый», бородинский и даже так называемый «савитал» с добавлением семян и сухофруктов) — 100 гр. майонез; — 1 большое куриное яйцо; — 1 свежий помидор; — ½ ч.л. сухого чеснока; — 100 гр. сыр; (Лучше брать твердые сорта Сыра — например, пармезан) — Перец черный молотый и соль — по вкусу. Пошаговый рецепт горячих бутербродов со шпротами: 1. Нарезать хлеб небольшими ломтиками так, чтобы на каждый кусок поместилась по одной рыбке — так бутерброды будут смотреться аккуратно и изысканно. Необязательно использовать свежий хлеб — его все равно придется «подсушить» в духовке. 2. Каждый ломтик хлеба смазать майонезом, правда сушеным чесноком и черным перцем. 3. Вареное яйцо нарезается «дольками» или крупными кубиками. 4. Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на бутерброд рядом с яйцами. 5. Откладываем шпроты на ломтики хлеба — по 1 рыбке на каждый кусок, предварительно складывая бутерброды на стилизованном бумажном противне для выпечки. 6. Натираем сыр на мелкой терке. 7. Перед тем, как отправлять бутерброды в духовку, выложите сырную стружку на хлеб — так, чтобы верхний расплавленный слой сыра «запечатал» бутерброд, чтобы все ингредиенты не «вытекли» наружу. 8. Духовка предварительно нагревается до 180 ° C. 9. Время ускорения бутербродов составляет около 7-10 минут. Стоит ориентироваться на состояние сырных «шляпок», которые должны «отклеиваться». 10. Украшая горячие бутерброды укропом, петрушкой и дольками лимона, блюдо можно смело преподносить гостям. Рецепт бутербродов со шпротами и дольками лимона Сочетание в бутербродах таких продуктов, как шпроты и лимон — действительно необычный способ удивить своих гостей за праздничным столом.«Изюминкой» такой закуски станет интересный вкус кислых и освежающих цитрусовых нот в обычном блюде. Чтобы приготовить бутерброды со шпротами и лимоном, необходимо по классическому рецепту Приготовления традиционных праздничных холодных закусок добавить пару нюансов: Ломтики черного хлеба, смазанные майонезом, выложить листом базилика и кружком лимона, и сверху положить засыпать бутерброд шпротами и украсить веточкой свежей петрушки. В особых случаях, например, в новогоднюю ночь также будет актуально украсить бутерброды со шпротами и лимонно-красной икрой. Рецепт необычных «чесночных» бутербродов со шпротами Рецепт классических бутербродов со шпротами, смазанными дольками чеснока или «чесночным» майонезом можно заинтересовать «битком», добавив в них необычных ноток. Сочетание яблок, киви или авокадо со шпротами и чесноком будет невероятно интересным и точно приятно удивит ваших гостей. Украсив блюдо зеленью, дополнительно можно использовать оливки, которые отлично гармонируют по вкусу, как со шпротами, так и с другими ингредиентами. Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком — очень популярная, достаточно острая закуска, подходящая для праздничного стола. Продукты в нем прекрасно сочетаются. К хлебу подходит любой — пшеничный, ржаной, из муки. Можно сделать гренки или подсушить в духовке до легкого хруста. Вы можете делать мелкие мазки «на один укус» или целиком. Состав звездочки в масле — пара штук на бутерброде 2-3 ломтика хлеба 70 г твердого сыра 2 ст.л. майонез 2 зубчика чеснока 3-4 веточки Петрушки 2-3 ломтика огурца 2 зажимающие соли 2 стружки черного молотого перца Кулинария 1. Хлеб можно брать свежий или вчерашний, из любой муки. Нарежьте несколько кусочков одинаковой толщины. Вы можете использовать хлеб для тостов. 2. Выдавить в стопку необходимое количество майонеза. Чеснок мелко перемешать ножом или пропустить через специальный пресс.Свежую зелень мешают, кладут вместе с чесноком на майонез. 3. Сыр Стодить на крупной или мелкой терке выложить в стопку, добавить черный молотый перец, немного посолить. 4. Все продукты перемешать до получения более или менее однородного острого сыра. 5. Из ломтиков хлеба выдавить сырную массу. Бутерброды для горячего отбора проб Духовка или микроволновка станут отличным дополнением к любому праздничному столу, а также могут стать альтернативой обычным бутербродам или пицце. Рецепты не так разнообразны, как у других видов. Неотъемлемой составляющей таких бутербродов является хлеб, шпроты и твердый сыр. В качестве дополнительных ингредиентов можно выступить вареные или сырые яйца, маринованные огурцы, чеснок, оливки, крабовые палочки, свежие помидоры. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить горячих бутербродов со шпротами и солеными огурцами . Состав: Огурцы соленые или маринованные — 2-3 шт., Сыр твердый — 200 гр., Батон, петрушка и укроп, Одна банка со шпротами, Майонез, Ягоды красной смородины для украшения. Бутерброды Hot Sprot — Рецепт Для приготовления горячих бутербродов со шпротами можно использовать любой хлеб. Это может быть ржаной, бородинский, белый хлеб или батон. В нашем случае это белый хлеб. Хлеб (Батон) для бутербродов Нарезать тонкими ломтиками.Смажьте майонезом. Натереть на терке сыр. Соленые или маринованные огурцы Нарезать тонкими кружками. На каждую заготовку бутерброда выложить по две кружки огурца. Открыть банку со шпротами. На цент сэндвича выложить рыбу. Спрингс Посыпать тертым сыром. По такому принципу делаю все остальные бутерброды. После того, как бутерброды будут готовы, выложите их на противень.Нагрейте духовку до 160с. Поставить бутерброды со шпротами в духовку. Выпекать горячих бутербродов со шпротами в духовке 10 минут. За это время сыр должен расплавиться и покрыть бутерброды сырной корочкой. Приятного аппетита. Хочу предложить вам еще один очень очень вкусный рецепт с сыром. Состав: Дубинка — 1 шт., Звездочки — 1 банка, Помидоры свежие — 2 шт. , Яйца — 2 шт., Сыр твердый — 200 гр., Майонез — 100 гр., Горячие бутерброды со шпротами, яйцом и помидорами — рецепт Батон Нарезать тонкими ломтиками. Смажьте майонезом. Сыр Suitoriate на терке, а помидоры делать кружочками. Вареное яйцо нарезать полукругами. На намазанную майонезом Батон выкладываем дольки помидоров. Сбоку выложить дольки яйца.Выложите сверху на каждый бутерброд по одной рыбке. Бутерброды Бутерброды sprot 8-10 15 минут 270 ккал 5 / 5 (1 ) Пробные бутерброды — одна из тех закусок, которыми одинаково украсят праздничный стол и повседневную трапезу. В случае неожиданного прихода гостей всего одна банка консервов поможет приготовить чудесное угощение.Из всех проверенных мной рецептов я выделила два, которые отличаются идеальным вкусовым сочетанием продуктов, а также простотой приготовления и доступностью. Бутерброды со шпротами и свежим огурцом Необходимое оборудование: тарелка , сковорода, нож, маленькая миска, терка с мелкими ячейками, вилка или лезвие, чайная ложка, большая тарелка. Список ингредиентов Выберите продукты Визуально убедиться, что кричать перед покупкой можно в том случае, если они упакованы в стеклянную банку или в металлическую с прозрачной крышкой.Обычную банку следует осмотреть, чтобы на ней не было вмятин и повреждений. Кроме того, необходимо прочитать информацию на этикетке: Качественные консервы не содержат консервантов, только рыбу (спрей или силак), рафинированное масло и соль. По дате изготовления можно определить, когда была произведена рыбалка. Предпочтение нужно отдавать зимним месяцам: летняя рыба обычно схватывает. Хлеб лучше использовать не слишком мягкий, без хрустящей корочки, чтобы его легко было резать, а не крошить. Пошаговое приготовление Приготовленное с завинчивающимся яйцом очистить и нарезать 8-10 кружков. Огурец нарезается овальными пластинами. Открываем банку со шпротами. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного подсолнечного масла. В горячее масло кладем мелко нарезанные кусочки хлеба и обжариваем до золотистой корочки с одной стороны. В небольшую миску выкладываем 50-70 г майонеза, натираем на терке 1-2 зубчика чеснока, тщательно перемешиваем. На поджаренной стороне ломтика хлеба намазать чайной ложкой тонкий слой майонезно-чесночной основы. Раскладываем 1-2 рыбки, яичный кружок и тарелку огурцов. Завершите композицию веточкой укропа. Бутерброды с ростками, яйцом и чесноком готовы, их можно подавать на праздничный стол. Видео-цемент приготовления бутербродов со шпротами и огурцом В этом видео вы увидите, как аппетитно выглядят бутерброды со шпротами на жареном хлебе, и сможете оценить простоту и гениальность и т. Д. Классического рецепта. бутерброды sprot бутерброды skouring hand. Как быстро и просто приготовить вкусные и сытные бутерброды со шпротами. Все мои рецепты: https://www.youtube.com/channel/ucqdoigqkomzs8l6yl-sfsnq/playlists https://i.ytimg.com/vi/lxvfzvhddwo/sddefault.jpg https://youtu.be / lxvfzvhddwo. 2014-10-04T09: 29: 48.000z Такие бутерброды со шпротами можно приготовить с черным хлебом и вместо свежего использовать соленый огурец. Майонез будет успешно заменен маслом, а зубцы чеснока могут захватить корневую сторону кроны. Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами Калорийность на 100 г — 290 ккал. Время приготовления — 20-25 мин. Необходимое оборудование: Разделочная доска, духовой шкаф, нож, решетка, противень, фольга или бумага для выпечки, полотенце, большая плоская форма. Список ингредиентов Пошаговое приготовление Нарежьте дубинку ломтиками средней толщины.Если есть тостер, подсушите в нем ломтики хлеба, если нет, выложите их на решетку и отправьте в духовку. В духовке с решеткой необходимо установить решетку как можно выше и включить режим «Гриль». Следя за дверью к открытой двери, вовремя поворачивайте ломтики в обратную сторону, как только они приобретут золотистый оттенок. Обычная духовка должна предварительно прогреться, установить решетку в нижние ячейки ближе к источнику огня и просушить хлеб 3-4 минуты при 180 °. Готовые гренки натирают с двух сторон 2-3 зубчиками чеснока. Накладываем противень с фольгой или бумагой для выпечки. Выкладываем на него подготовленные чесночные гренки. Мытье и сушить 3 помидора, высушенных кружками или половинками кружков. Без помидорных заготовок Поверхность тоста. Нарезать тонкими пластинами 150 г твердого сыра в количестве приготовленных тостов и выложить на помидоры. Откройте банку со шпротами и распределите их по 1-2 штуки в зависимости от размера рыбы и количества запчастей. Наносим на кильку ажурную сетку майонез. Для этого потребуется умение и художественный вкус, ведь майонез — одновременно вкусовый компонент и украшение блюда. Отправляем собранные бутерброды в разогретую до 180 ° духовку на 5-7 минут. Как только сыр расплавится, достаем из духовки противень и закладываем закуску к блюду. Измельчить 4-5 веточек укропа и посыпать готовое блюдо. Ставим блюдо на стол и наслаждаемся горячими закусками. Видео цемент приготовления бутербродов со шпротами, сыром и помидорами В этом небольшом видео вы можете увидеть весь несложный процесс приготовления этого вкусного и красивого блюда. Вы готовите бутерброды со шпротами исключительно по классическому рецепту? Мы расширим ваши кулинарные познания и научим этой закуске с сыром, яйцом, свежими помидорами и болгарским перцем. Если вы думаете, что бутерброды со шпротами — это пережиток нашего советского прошлого, то глубоко ошибаетесь.На самом деле, даже сейчас это простое и вкусное блюдо может стать украшением праздничного стола. Ведь раньше наши мамы и бабушки были немного ограничены в выборе продуктов и дополняли шпротами, в крайнем случае маринованными огурцами собственного производства и зеленью Современные хозяйки могут использовать для приготовления повседневных и праздничных блюд достаточно разных продуктов. По этой причине даже банальные бутерброды могут превратиться в еду с довольно пикантным вкусом и ароматом Как приготовить вкусные бутерброды со шпротами? Казалось, это проще, чем приготовить бутерброды со шпротами.Но иногда приходишь в гости, пробуешь кулинарный шедевр хозяйки, и вместо ожидаемого вкуса детства чувствуешь что-то непонятное и практически безвкусное Чаще всего дело прямо в рыбе. Если хозяева прославились и купили дешевые консервы, то вполне вероятно, что из-за использования не совсем качественного масла кильки будут безвкусными и бдительными. Поэтому, отправляясь в магазин за этим компонентом снэков, сразу проходите мимо полок с дешевыми продуктами. Но даже покупая более дорогие консервы, обязательно внимательно посмотрите, что написано на их этикете. Если продукт изготовлен по всем технологическим стандартам, то это не может быть ничего, кроме Шпретрова, высшего качества растительного масла и набора специй . Также очень внимательно относитесь к отбору сливочного масла. Этот компонент тоже должен быть самого высокого качества. Ни в коем случае не заменяйте его дешевым маргарином — он не только не вкусный, но и не полезный Если в вашей семье кто-то не ест очень жирное масло, то вы можете попробовать заменить его качественным пастообразным плавленым сыром или якорным маслом Бутерброды со шпротами на обжаренном черном хлебе Шпроты на жареном черном хлебе Черный хлеб очень хорошо сочетается с маринованным в зелени луком и солеными огурцами. Так что если вы планируете приготовить закуску из этой разновидности хлебобулочных изделий, то не добавляйте в нее свежие овощи или сыр. Продукты: Звездочки 1 ряд Черный хлеб-1 буханка Чеснок-2 зуба Огурцы соленые -3 шт. Масло растительное-200 мл Майонез-150. Пучок зелени Кулинария : Поставить кастрюлю на плиту, налить в нее масло и согреть Нарезать хлеб аккуратными треугольниками и обжарить на разогретом масле Когда куски хлеба слегка разгладятся, разложите их на бумажных полотенцах и подождите, пока не сойдет лишнее масло Далее натереть каждую греночку чеснока и выложить на большую посуду Затем каждый ломтик хлеба намазать тонким слоем майонеза, положить на него кусочек огурца и кильку Перед кормлением украсить закуску измельченной зеленью Бутерброды со шпротами на жареной палочке Закуска от Baton and Schrot Если вы любите хлеб белых сортов, то приготовьте это вкусное блюдо на эстафете.Чтобы такая закуска была максимально вкусной, попробуйте обжарить гренки на смеси овощей и масла. Желаемые ингредиенты: Батон или Багет-1 шт. Звездочки 1 банка Перец болгарский-1 шт. Масло растительное-200 мл Масло сливочное-70г Пару веточек укропа Рецепт: Растопить масло на сковороде, добавить овощи и обжарить дубинку до румяной корочки С помощью бумажных полотенец удалите остатки масла и дайте дубинке остыть Измельчить укроп, добавить в пастообразный сыр и тщательно перемешать Очистить перец от семян и нарезать тонкой соломкой Намазать сырно-обжаренный с укропом паштет и положить на все это шпроты и болгарский перец Бутерброды со шпротами и свежим огурцом Бутерброды Skurotam и свежий огурец Летом, когда на прилавках магазинов может быть много вкусных свежих овощей, вместо маринованных огурцов можно использовать свежие. Они немного меняют вкус готовой закуски, делают ее более нежной, легкой и хрустящей. Снэки: Бородинский хлеб-1 буханка Шестерни малые-1 банка Чеснок-1 зубчик Майонез-170 г Огурец свежий-3 шт. Укроп и петрушка Половина лимона Нарезать хлеб тонкими ломтиками и обсушить в тостере Из майонеза, чеснока и зелени получается острый соус Очистить огурцы от кожуры, порезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком Намажьте тосты на майонезный соус и дайте ему впитаться Положить на хлебные шпроты и огурцы и из оставшегося соуса сделать на них аккуратную сеточку Бутерброды со шпротами и лимоном Лимон делает закуску интереснее Многие хозяйки используют лимон как основу для маринадов или применяют его как ароматную начинку для запеченной рыбы.Но этот слегка кисловатый фрукт не менее вкусен и свеж. Если положить на бутерброд тонкий ломтик лимона, то он не только испортит его вкус, но и добавит свежих цитрусовых ноток и приятной, почти незаметной кислинки. Компоненты: Багет-1 шт. Sprots-15 шт. Лимон-1 шт. Масло растительное-100 мл Чеснок-2 зуба Нарежьте багеты на части 1-1.5 см Прикрепите их набок на растительном масле Засыпать корень чеснока и дать гренкам полностью остыть Лимон обрызгать кипятком и быстро охладить Нарежьте его на самые тонкие полукольца Сделайте сеточку из майонеза на жареном хлебе и выложите кусочки кильки Пустые промежутки бутерброда заполнить ломтиками лимона Горячие бутерброды со шпротами в духовке, рецепт Закуска из кильки, приготовленная в духовке Шпроты относятся к тем продуктам, которые одинаково вкусны и холодными, и горячими. Поэтому, если выяснилось, что вы пошли на дачу, а там в холодильнике не нашлось ничего кроме твердого сыра и кильки, то не копайтесь и готовьте родные родные и питательные горячие бутерброды. А если к такой закуске удастся добавить салат из свежих овощей и зелени, то получится практически полноценный по калорийности обед, ничем не отличающийся от супа из редьки или борща. Горячие закуски: Хлеб (черный или белый) Solid Sire-250 г Звездочки 1 банка MOYONEZ-100G Зеленые перья Люка Масло-20 мл Готовка: Включите духовку, установите таймер на 180 градусов и дайте ей нагреться Нарежьте хлеб кусочками нужного вам размера и выложите на противень, смазанный маслом Нанесите тонкий слой майонеза на хлеб и положите на него кильку сверху Сыр очистить на крупной терке и посыпать им бутерброды Положите противень и подождите 10-15 минут Когда сыр расплавится, можно смело перекусить и выложить на большую тарелку Подождите, пока ароматное блюдо немного остынет, и присыпьте его измельченным зеленым бантом Бутерброды со шпротами и помидорами, фото Пикантная закуска с помидорами и шпротами Все мы знаем, что помидоры очень хорошо сочетаются со сливочным маслом.Поэтому будет лучше, если вы будете использовать его для приготовления этого блюда. Еще одной особенностью этого рецепта является то, что хлеб в этом случае не прожаривается и не запекается. Достаточно купить все компоненты и через 5 минут приготовить для гостей пикантную закуску из шпротов. Состав: Масло сливочное-200 г Чеснок-1 зубчик Смесь перцев Килька-12 шт. Помидоры — 4 шт. Хлеб белый Готовка: В размягченное масло всыпать чеснок, смесь перцев и все тщательно перемешать Нарезать хлеб на мелкие кусочки и намазать чесночным маслом Помидоры вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать тонкими кружками Полностью накройте помидоры целым куском хлеба, а поверх них уложите кильку По желанию можно украсить закуску измельченной петрушкой и кинзой Бутерброды с ростками и чесноком Острые бутерброды с чесноком и шпротами Такие бутерброды понравятся людям, любящим очень острую пищу. При этом для приготовления закусок, помимо чеснока, также используется свежий перец Чили. Компоненты: Звездочки 1 ряд Хлеб черный-1батон Зубчик чеснока-3 Сыр плавленый пастообразный-300 г Chile Pepper-1 Стручок Майонез — 100 г Готовка: Чеснок очистить от кожуры, измельчить ножом и добавить в майонез Тщательно перемешайте массу и выжмите ее на ломтики хлеба Отправьте их в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов Вымойте перец чили и добавьте его в плавленый сыр Достать испеченный хлеб из духовки, дать остыть, намазать сырную массу и сверху выложить кильку Бутерброды с ростками и яйцом Нежная закуска из кильки и яиц Если раньше бутерброды со шпротами вы использовали исключительно как недорогую закуску к спиртным напиткам, то обязательно попробуйте приготовить их по рецепту, приведенному чуть ниже. Яйца и огурцы делают блюдо таким нежным и сочным, что даже ваши малыши с удовольствием его съедят. Компоненты: Яйца-3 шт. Белый хлеб-1 Батон Килька-10 шт. Ихор масло-100 г Огурцы-100 г Рецепт: Яйца отварить, завинтить, полностью остудить и вырезать довольно толстый круг Хлеб нарезанный ломтиками и просушенный в тостере Пока хлеб остынет, вымойте огурцы и нарежьте кружочками Намазать гренки на старом масле, выложить сначала огурцы, а потом рыбу Подружить компонентов немного и подать блюдо к столу Бутерброды к праздничному столу со шпротами Праздничные бутерброды с красной икрой Практически каждый день за праздничным столом можно увидеть бутерброды со шпротами.Они могут быть сделаны в виде небольших канапе или даже напоминать гамбургеры. Но в отличие от повседневной жизни, на праздники такую ​​закуску лучше всего дополнить продуктами, которыми не лень съесть всякую. Если вы очень хотите удивить своих друзей, то приготовьте им блюдо, в котором помимо шрота еще есть икра и оливки. Продукты: Маслины-10 шт. Батон Хлеб-1 Звездочки 1 банка Красная Икра-10 0 г Сырный соус-250 г Готовка: Нарезать хлеб тонкими ломтиками и высушить в духовке Слить с маринада маслина, дать им немного стечь, нарезать тонкие кружочки Намазать кусочками сырный соус и положить кильку Одну сторону закуски украсить красной икрой, а другую — измельченными оливками Поставьте блюдо на час в холодильник, а затем подавайте Как украсить бутерброды со шпротами? Украшение пчелы из маслин и оливок Как сделать праздничное блюдо на каждый день? Конечно, оригинально ее украсить.Сделать это можно с помощью обычных продуктов. Если вы умеете правильно их разрезать и раскладывать, то даже закуска из хлеба и кильки будет похожа на царское блюдо. Итак: Куры. Отварить морковь I. перепелиные яйца. Яички охладятся, очистятся и надрежут более широкую сторону для стабильности. Меррок сделайте куриный гребешок и вставьте его в надрез, сделанный в верхней части яйца Пчелы. Нарезать оливки и оливки тонкими кусочками и, чередуя их, сложить туловище пчелы.Из Luke Feather сделайте ножки и усы и аккуратно обложите их под маслинами. Основным аккордом этой композиции станут крылышки из тончайших огуречных прорезей . Пауки. Возьмите маслин и разрежьте его пополам. Положите одну половину на бутерброд, а затем разрежьте другую на самый мелкий ломтик. Из этой заготовки сделайте ножки насекомого, а если есть желание, раскрасьте его спинку любимым белым соусом Бутерброды с ростками калорий Многие люди с огромным удовольствием едят бутерброды со шпротами, даже не задумываясь о том, что они могут сильно навредить своему инжиру. Из-за их приготовления используется довольно жирная рыба, майонезный соус и масло — это уже 100 грамм готового продукта Контракт 200 калорийной практики. А вы будете их готовить с добавлением твердого или плавленого сыра, калорийность их повысится еще на 20-30 единиц. Поэтому, даже если такая закуска вам очень нравится, старайтесь готовить ее не очень часто. И даже в эти редкие дни не позволяйте себе съесть больше двух бутербродов. Видео: Бутерброды с ростками. Просто и вкусно Открытый бутерброд с копченой килькой Подготовка: 1.Обжарить на растительном масле ломтики ржаного хлеба с двух сторон. Открытый бутерброд с копченой килькой. Поджаривание хлеба. Гренки из ржаного хлеба для Открытые бутерброды с копченой килькой 2. Очистить чеснок, порезать зубчик и натереть тост со всех сторон. Открытый бутерброд с копченой килькой. Тост, натертый с чесноком. Намажьте тост тонким слоем майонеза. 3. Намазать тост тонким слоем майонеза. 4. На каждый тост положите по одной кильке, помидору, огурцу и ломтику болгарского перца; добавить петрушку. Открытый бутерброд с копченой килькой. Тосты на широком блюде. 5. Выложите бутерброды на большую тарелку и посыпьте тертым сыром. Открытые бутерброды с копченой килькой на тарелке посыпанный тертым сыром Мисс Окси предлагает модифицированный рецепт открытого бутерброда с копченой килькой. Она берет белый хлеб и поджаривает его на подсолнечном масле только с одной стороны.Затем она намазывает обжаренную сторону смесью майонеза и измельченного чеснока и собирает нарезанный огурец, копченую шпроты и рубленую зелень. Сборка открытых бутербродов с копченой килькой Открытые бутерброды с копченой килькой на тарелке, посыпанные рубленой зеленью Как приготовить вкусный авокадо с килеровской килькой и бутербродом с швейцарским сыром Авокадо с килькой и швейцарским сыром. Рецепт бутерброда. Как настроить? Какие ингридиенты? Советы по приготовлению и многое другое … Это один из моих любимых рецептов еды, на этот раз я сделаю его немного вкуснее. Швейцарский сыр, жареное яйцо, сыр Чеддер, жареное яйцо и авокадо прослоены между тостами в этом сэндвиче с начинкой из авокадо. Нарезанный авокадо — вот что делает этот сэндвич вкусным и придает ему неповторимый вкус. Вот лучший рецепт «Авокадо с килеровской килькой и швейцарским сыром» , который мы нашли до сих пор.Это будет вкусно пахнуть и выглядеть. Ингредиенты авокадо с килеровской килькой и бутербродом с швейцарским сыром Приготовьте 1 кусок авокадо. Приготовьте 1 кусок хлеба. Вам понадобится 1 банка кильки Килер. Вам нужно 1/2 лимона. Приготовьте 2 ломтика швейцарского сыра. Кто не любит хороший сэндвич с сыром на гриле? Вот один с гламурным оттенком: сыр, приготовленный на гриле с авокадо. Просто добавьте авокадо и помидор в стандартное блюдо.Сверху на половинки багета положите ломтики помидора и огурца в любом порядке. Авокадо с килеровской килькой и бутербродом с швейцарским сыром, шаг за шагом Размять авокадо и обильно намазать на хлеб, затем сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Слить масло и жарить кильку в течение 2 минут. Сверху выложите ломтик швейцарского сыра, затем СОВЕРШЕНСТВУЙте в горячей запеченной кильке килера, сбрызнув лимонным соком, и наслаждайтесь. Посмотреть лучшие рецепты авокадо, рецепты швейцарских бутербродов с сыром, оценки и отзывы.Получите новые рецепты от лучших профессионалов! Этот сыр, приготовленный на гриле с авокадо, — простой способ повысить стандарты! Полить немного треснувшей перцовой заправки. Хрустящий бекон и сливочный авокадо сделают этот сэндвич с сыром на гриле особенным. Сэндвичи, приготовленные с ультра тонкими ломтиками детского швейцарского сыра Sargento® и нарезанной кулинарией индейкой, станут отличным блюдом в любое время. Лучшие рецепты сэндвичей с чиабаттой on YummlyAtkins приглашает вас попробовать наш восхитительный рецепт рулетов из ветчины, швейцарского сыра и авокадо для низкоуглеводного образа жизни. Рецепт сэндвичей с огурцами — Моя кухня диаспоры Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие информации о партнерах здесь. Нравится? Поделиться! Простой рецепт бутербродов с огурцами, приготовленных с идеальным сливочно-сырным спредом или без него, который подается как закуска или как часть меню полдника. Огурцы — очень полезные овощи, и я люблю свои огурцы в качестве закуски, в моих любимых салатах или соках.Узнайте, как приготовить сэндвичи с чаем и огурцами, также называемые сэндвичами с южным огурцом, с добавлением майонеза и добавьте это в свой репертуар рецептов с огурцами. Огурец Сэндвич Рецепт (Южные сэндвичи с огурцами) Как и мой Пастуший пирог, сэндвичи с огурцами — это британское лакомство, которое нашло свое отражение во всем остальном мире. Очень легко приготовить и супер вкусно. Это любимый выбор моей дочери здорового сэндвича, и его легко упаковать в качестве обеда для детей. Огурец Сэндвич Спред Моя любимая паста для моего сэндвича с огурцом или рецепта сэндвичей с огурцами — сливочный сыр, немного майонеза и зелень. Некоторые люди предпочитают сливочное масло, но я предпочитаю сливочный сыр, потому что он менее жирный и удерживает огурцы на месте. Если вам нравится сливочное масло, вы можете использовать его или их смесь. На мой взгляд, волшебство в этом рецепте творит сливочный сыр. Что такое лучший Огурец до используйте для Огурец сэндвич es Лучший сорт огурца для этого рецепта сэндвича с огурцом — это английские или персидские огурцы меньше семян и не такие водянистые. Это помогает предотвратить намокание бутербродов. Английские огурцы — это те длинные тонкие огурцы, которые обычно можно найти в продуктовом магазине. Они отличаются от обычных более коротких и темно-зеленых огурцов. Ингредиенты необходимо для огурец бутерброды и спред Для бутербродов ; Для намазывания или начинки; Ломтики английских огурцов Сливочный сыр Свежий укроп (можно заменить сухим укропом) Сухой лук Чесночный порошок Черный перец Соль 04 Как приготовить Огурец Сэндвич Это обзор рецепта с пошаговыми фото.Полные инструкции по рецепту можно найти на распечатанной карточке рецептов внизу этой страницы. Рис. 1-3; Смешайте ингредиенты для спреда в миске Фото 4-6; Выложите смесь для начинки на одну сторону хлеба, аккуратно положите ломтики огурцов на намазку и накройте еще одним ломтиком хлеба. Рис. 7-9; Удерживая бутерброд на месте, аккуратно срежьте корочки (края) хлеба. Затем порежьте хлеб на 3 или 4 прямоугольника. Или даже на 4 квадрата для сэндвичей с огурцами.Если вы предпочитаете, используйте и треугольники. Лучший хлеб для огурцов бутербродов. Из хлеба с широкой поверхностью и толстыми ломтиками получаются лучшие бутерброды с огурцом и чаем. Свежий хлеб тоже подойдет. Я также использовал хлеб Наан для приготовления бутербродов наан, и из него тоже получаются отличные бутерброды с огурцами. Продвигайтесь вперед инструкций и как с по хранить . Эти ломтики южного огурца лучше всего подавать в свежем виде.Но если вы собираетесь сделать это на пикнике, это можно сделать за 2 часа вперед. Это означает, что приготовьте бутерброды и съешьте их в течение двух часов. Разложите в тарелке и накройте пищевой пленкой. Упакуйте его в корзину для пикника и подавайте сразу же, когда доберетесь до места для пикника. Я не рекомендую хранить в холодильнике, так как он может намокнуть от влаги, когда его доведут до комнатной температуры. Быстрый Рецепт Примечания и Советы Лучше всего использовать английские огурцы, потому что они менее влажные и уменьшат вероятность получения сырого бутерброда. Начинку не нужно выкладывать на оба ломтика, ломтики огурца палкой на сторону, на которой есть спред. Накройте хлеб и слегка прижмите, затем аккуратно срежьте корку. Используйте нож для хлеба, чтобы разрезать ломтики. Часто задаваемые вопросы Почему бутерброды с огурцами шикарны? Они считались шикарными из-за нежного вкуса и того факта, что его обычно подавали на чайных встречах, организованных богатыми в Англии. Как уберечь огурцы от сырости? Используйте не слишком водянистые английские или персидские огурцы. Кроме того, хранение бутербродов с огурцами в холодильнике может сделать бутерброды сырыми из-за конденсации, когда их нагревают до комнатной температуры. Как долго они служат? Бутерброды с огурцом лучше всего есть в свежем виде, но они могут храниться до 8 часов, плотно прикрытые пищевой пленкой в ​​блюде, хотя я не рекомендую хранить их слишком долго. Другой огурец Рецепты попробовать. Вам понравился этот рецепт или он оказался полезным? Пожалуйста, оставьте мне комментарий и поделитесь ссылкой на этот рецепт с семьей и друзьями, а также в вашей любимой группе на Facebook. Любовь, Хотите большего? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за последними обновлениями в Instagram , Pinterest и Facebook ! Щелкните здесь, чтобы закрепить этот рецепт позже. Южные бутерброды с огурцами Простой рецепт бутербродов с огурцами, приготовленных с идеальным сливочным сыром или без него, которые подают в качестве закуски или как часть полдника. Огурцы — очень полезные овощи, и я люблю свои огурцы в качестве закуски, в моих любимых салатах или соках. Курс: закуска, завтрак, бранч Кухня: британская, английская Ключевое слово: сэндвичи с огурцом, сэндвичи с огурцом и чаем, южные сэндвичи с огурцом Количество порций: 5 Калорийность: 234 ккал 90гр. 10 ломтиков хлеба 4 унции сливочного сыра (1/2 стандартного блока сливочного сыра) 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка сухого укропа 1/2 чайной ложки сухого чеснока (замените на 1 / 8 чайных ложек лукового порошка) 1/8 чайной ложки чесночного порошка 1/8 чайной ложки черного перца Щепотка соли 1 английский огурец.(Тонко нарезанный) Инструкции Приготовьте начинку или намазываем ее Сборка бутербродов Выложите начинку на одну сторону 5 ломтиков хлеба, положите нарезанные огурцы поверх начинки на каждый хлеб, затем накройте начиненные ломтики кусочки простого хлеба. Срежьте корку с каждого бутерброда, затем нарежьте сэндвичи на более мелкие треугольники и подавайте. Примечания Используйте нож для резки мандолины, если он у вас есть для тонко нарезанных огурцов.если у вас его нет, вы можете использовать острый нож и разделочную доску, но старайтесь действовать медленно, чтобы не пораниться. Используйте меньше водянистых огурцов, таких как английские огурцы, чтобы бутерброды не были мокрыми. Дополнительные советы и часто задаваемые вопросы см. В тексте сообщения. Родственные Бутерброды со шпротами без огурца. Самые вкусные бутерброды со шпротами на праздничном столе. Ингредиенты для тостов Шипы — это проверенные временем вкусные консервы из мелкой рыбы, которые предварительно покрывают, а затем консервируют в масле.В Советском Союзе никакая килька не влияла на праздничный стол. Они популярны и в наше время. Их можно подать на стол прямо в банке, а можно поискать рецепты вкусных, как приготовить бутерброды со шпротами и другими ингредиентами, такими как помидоры, огурцы, яйца, сыр и даже киви. Все, что есть в холодильнике в каждом доме. Приготовление бутербродов со шпротами не займет у вас много времени, а гости будут очень довольны такой простой и вкусной закуской.Предлагаем несколько рецептов с фото. Свежий огурец укладывают на поджаренный хлеб, смазанный майонезом, затем кладут длинные прорези огурца и зелени петрушки. В варианте с маринованными огурцами можно добавить вареные яйца и красные бантики. Яйцо можно заменить ломтиком картофеля, приготовленным в мундире. Выжать из багета ломтики майонеза, накрыть помидор кружкой, положить шпроты и листья петрушки. 3.Как приготовить бутерброды со шпротами на черном хлебе. Смажьте подсушенные куски черного хлеба маслом или майонезом, посыпьте тертым чесноком, выложите дольки огурца и шпроты. Украсить зеленым луком. бутерброды со шпротами на черном хлебе Смесь тертых яиц и майонеза (можно с чесноком, сыром) промелькнула на бутербродах и выложила шпроты и зелень. Или разложите на хлебе яйца, шпроты, маринованные огурцы и оливки. 5. Как приготовить бутерброды со шпротами и сыром. Для этих бутербродов сыр может быть обыкновенный русский, творожный или плавленый. На хлеб плюнуть, положить кусочек огурца, помидора или яблока, спроты и посыпать зеленым луком. 6. Вкусные бутерброды со шпротами и чесноком. Приготовить гренки из белого хлеба. Разложите зубчики чеснока и содовый хлеб. Положите шпроты и сделайте зелень. 7. Как приготовить бутерброды со шпротами и лимоном. Смажьте ломтики майонезного хлеба, на половину бутерброда положите лист базилика, лимон и веточку петрушки. На вторую половину выложите шпроты. Украсить зеленым горошком. Можно вместо горошка в праздничном варианте украсить красной икрой. 8. Перекусить бутербродами со шпротами и киви. Возьмите ломтики багета или обжарьте их. Соду натереть на терке и смешать с майонезом по вкусу. Обрызгать хлеб, выложить на него киви и шпроты. 9.Как приготовить бутерброды со шпротами и маслом. Возьмите ломтики черного или белого хлеба. Их можно обжарить на масле, просушить в тостере или духовке. Сдвиньте слой масла. В масло можно добавить немного мелко нарезанной зелени или перца. Далее на каждый ломтик кладем кильку. Это самый простой вариант, разнообразить который отлично подойдет нарезанный огурец или помидор. А в городе Мамоново Калининградской области, где находится огромный рыбоконсервный комбинат, в 2008 году открыли памятник шпротам. Существует огромное количество самых разнообразных способов приготовления бутербродов со шпротами. В арсенале каждой хорошей хозяйки есть такой рецепт, который обязательно удивит любого гостя. Интересно, что шпроты гармонично сочетаются с самыми разными продуктами, которые, на первый взгляд, кажутся несовместимыми. На самом деле оказывается, что знакомый с детства вкус рыбных консервов интересно «взбивать», добавляя в обычный бутерброд сладкие, пряные и острые ингредиенты. Классический рецепт бутербродов со шпротами на черном хлебе Изучать рецепт приготовления традиционных холодных закусок к праздничному столу в виде бутербродов со шпротами лучше всего с классическим вариантом. Бутерброды со шпротами и огурцами Бутерброды к праздничному столу должны отличаться от тех, которые привыкли есть каждый день. Есть много способов разнообразить повседневные бутерброды. Вы всегда можете, заменив ржаной хлеб на буханку или французский багет, обжарить ломтики хлеба на сковороде или запечь их в духовке, поэкспериментировать с ингредиентами для закуски, чтобы она приобрела нетривиальный и интересный вкус, а также красиво и элегантно возникла блюдо. Закуска к празднику в виде бутербродов со шпротами и огурцами получается очень вкусной, к тому же готовится она быстро и легко. Рецепт бутербродов со шпротами и свежими огурцами В этом рецепте бутербродов со шпротами к классическому варианту приготовления этой закуски добавляют простые огурцы для придания блюду «Летней ноты». Свежие огурцы можно нарезать любым способом: накрыть кубиками или оформить кружочками, превратить в соломинку или просто разрезать пополам. Остается только положить на бутерброды рыбу, и можно подавать блюдо к столу! Рецепт бутербродов со шпротами и солеными огурцами Заменив в рецепте приготовления бутербродов со шпротами свежие огурцы на маринованные, можно получить острую и вкусную закуску К праздничному столу.Будет здорово, если в список ингредиентов вы добавите еще несколько продуктов, чтобы блюдо приобрело действительно неформальный вид. А если усилить бутерброды интересным чесночно-майонезным соусом, прекрасно сочетающимся с солеными огурцами, то получится пикантная закуска, которая не сможет оставить равнодушными гостей. Для приготовления бутербродов со шпротами и солеными огурцами потребуется: — 300 гр. Свежие огурцы; — Батон или французский багет; — 100 гр.майонез; — 2 зубчика чеснока; — масло растительное — для смазки поверхности сковороды; — Зелень для украшения — по вкусу: — Половина лимона. Пошаговый рецепт Приготовление бутербродов со шпротами и свежими огурцами: 1. Буханку или багет нарезать ломтиками толщиной 1,5 см. 2. На подвешенную и смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду выкладываем кусочки хлеба, обжаривая их с двух сторон до легкой золотистости. 3. Созревший чеснок с помощью пресса или плоской стороной лезвия ножа. 4. Подожженные ломтики хлеба натираем чесночным «треском» для аромата. 5. Смажьте чесноком кусочки майонезного хлеба. 6. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Выложите их на хлеб. 7. Засыпаем лимон слоем огурцов. 8. Выкладываем на бутерброды с килькой — по 1 рыбке на каждый ломтик хлеба. 9. Готовую закуску украсить зеленью. Такие бутерброды со шпротами и солеными огурцами, пропитанные чесночно-майонским соусом, гости обязательно хвалят с праздничного стола! Рецепт бутербродов со шпротами и свежими огурцами и помидорами У каждой заботливой хозяйки всегда есть свой «секретный» рецепт праздничного закуска, который она с гордостью преподносит гостям на праздничных сборах.Существует множество вариантов приготовления бутербродов со шпротами. Рекомендуем порадовать своих гостей еще более ароматными бутербродами с добавлением свежих помидоров. Для приготовления такой закуски можно использовать как обычные помидоры, так и мелкие помидоры черри. Но по-настоящему необычный вкус блюду всегда придает особый соус, которым смазываются ломтики хлеба. Для дополнительного «выпуска» праздничных закусок рекомендуем добавить плавленый сырный пеленок в сэндвичевую пеленку, переставленную вместе с яйцом. А чтобы ломтики хлеба приобрели приятный пикантный вкус — их стоит сберечь перцем. Итак, для приготовления праздничных закусок под необычным соусом вам понадобятся: — шпроты консервированные — 1 банка; — хлеб — рожь лучше сочетается с перцем; — Паприка; — плавленый сливочный сыр; — 100 гр. жирный майонез; — 1 большое куриное яйцо; — 2 зубчика чеснока; — половина свежего огурца; — 1 крупный помидор или 3 шт. Томаты черри; — немного свежей зелени — петрушки и укропа; — Специи и приправы по вкусу. Как приготовить бутерброды со шпротами, огурцами и помидорами под необычным соусом — пошаговый рецепт: 1.Вареные яйца нужно вытащить в глубокую миску — для этого можно использовать обычную кухонную терку или блендер. 2. Чеснок мелко покрошить. 3. Далее смешать яичную массу с измельченной зеленью и чесноком. Полученную смесь солим и перчим. 4. Праведный сыр тоже нужно натереть до состояния мелких чипсов и добавить к собранной массе яиц, зелени и чеснока. Мешаем до однородного состояния. Соус готов! 5. Смажьте ломтики хлеба нашим соусом и выложите сверху заранее приготовленные ингредиенты — кружочки свежего огурца, помидоров и рыбы. 6. Можно приправить бутерброды щепоткой кориандра или сухого чеснока, добавив также лимонную крошку. Рецепт горячих бутербродов на пробу Необычным решением для скармливания закусок в виде бутербродов со шпротами к праздничному столу станет блюдо, приготовленное не в его классическом «холодном варианте», а запеченное в духовке. Такие бутерброды ждут всех гостей. Горячие бутерброды с пробами очень ароматны, вызывают огромный аппетит. Для приготовления горячих бутербродов со шпротами потребуется: — шпроты консервированные — 1 банка; — хлеб; (В этом рецепте можно использовать любой хлеб — белый, ржаной, «серый», бородинский и даже так называемый «савитал» с добавлением семян и сухофруктов) — 100 гр. майонез; — 1 большое куриное яйцо; — 1 свежий помидор; — ½ ч.л. сухого чеснока; — 100 гр. сыр; (лучше брать твердые сорта сыра — например, пармезан) — Перец черный молотый и соль — по вкусу. Пошаговый рецепт горячих бутербродов со шпротами: 1. Нарезать хлеб небольшими ломтиками так, чтобы на каждый кусок поместилась по одной рыбке — так бутерброды будут смотреться аккуратно и изысканно. Необязательно использовать свежий хлеб — его все равно придется «подсушить» в духовке. 2. Каждый ломтик хлеба смазать майонезом, правда сушеным чесноком и черным перцем. 3. Вареное яйцо нарезается «дольками» или крупными кубиками. 4. Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на бутерброд рядом с яйцами. 5. Откладываем шпроты на ломтики хлеба — по 1 рыбке на каждый кусок, предварительно складывая бутерброды на стилизованном бумажном противне для выпечки. 6. Натираем сыр на мелкой терке. 7. Перед тем, как отправлять бутерброды в духовку, выложите сырную стружку на хлеб — так, чтобы верхний расплавленный слой сыра «запечатал» бутерброд, чтобы все ингредиенты не «вытекли» наружу. 8. Духовка предварительно нагревается до 180 ° C. 9. Время ускорения бутербродов составляет около 7-10 минут. Стоит ориентироваться на состояние сырных «шляпок», которые должны «отклеиваться». 10. Украшая горячие бутерброды укропом, петрушкой и дольками лимона, блюдо можно смело преподносить гостям. Рецепт бутербродов со шпротами и дольками лимона Сочетание в бутербродах таких продуктов, как шпроты и лимон — действительно необычный способ удивить своих гостей за праздничным столом.«Изюминкой» такой закуски станет интересный вкус кислых и освежающих цитрусовых нот в обычном блюде. Для приготовления бутербродов со шпротами и лимоном необходимо добавить в классический рецепт традиционных праздничных холодных закусок пару нюансов: на майонез, ломтики черного хлеба выложить лист базилика и кружочки лимона, а сверху накрыть бутерброд бутербродом и украсить веточкой свежей петрушки. В особых случаях, например, в новогоднюю ночь, также будет актуально украсить бутерброды шпротами и лимонно-красной икрой. Рецепт необычных «чесночных» бутербродов со шпротами Рецепт классических бутербродов со шпротами, смазанными дольками чеснока или «чесночным» майонезом можно заинтересовать «битком», добавив в них необычных ноток. Сочетание яблок, киви или авокадо со шпротами и чесноком будет невероятно интересным и точно приятно удивит ваших гостей. Украсив блюдо зеленью, дополнительно можно использовать оливки, которые отлично гармонируют по вкусу, как со шпротами, так и с другими ингредиентами. Привет !! Сколько живу, столько и думаю, что слава человеку, придумавшему такую ​​закуску, как бутерброды. Именно с ними у нас сытный и вкусный завтрак. К тому же это блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол. Варианты приготовления большого кушанского набора !! Но я хочу посвятить эту статью самым популярным и на мой взгляд, бутербродам со шпротами. Готовить их будут из разных ингредиентов и из разных сортов хлеба.А подать такую ​​закуску удачно с салатами, например. Почему так популярны бутерброды с пробами ?! Да, все очень просто: для их приготовления используются самые обычные продукты. Причем набор ингредиентов может быть минимальным, фактически состоящий только из одного хлеба и кильки !! И еще я считаю, что это блюдо полезное, потому что где рыба, там и витамины. Конечно, большому количеству людей есть нежелательно сразу, они все равно толстые. Начнем с самого элементарного способа приготовления, так сказать с классики жанра. Времени на готовку остается мало, а все продукты всегда под рукой. Такую закуску смело можно подавать на завтрак, очень сытно и вкусно. Состав: Sprots — 150 гр .; Хлеб — 15 ломтиков; Лук зеленый — 1 пучок; Яйцо — 1 шт .; Масло подсолнечное — 3 ст . ; Салатные листья — для прикорма. Способ приготовления: 1. Нарезать хлеб на порционные кусочки и обжарить их на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета с двух сторон. 2. Отварить выпивку, остудить и очистить винт. Режем произвольно вместе с луком. Затем поставить блендер в чашу, посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 ч. подсолнечное масло. При этом получается однородная масса. 3. Полученным яично-луковым пюре смазать каждый ломтик хлеба и положить сверху разбрызгивателем.На плоскую тарелку выкладываем листья салата и кладем на них закуску, прикладываем к столу. На заметку !! В качестве лепешки на хлеб можно использовать любой другой соус: майонез, плавленый сыр, чесночно-майонную смесь. Рецепт солёных огурцов Идем дальше. А самый распространенный вид бутербродов со шпротами — это вид с добавлением соленых огурцов. Считается, что идеально сочетаются хрустящий хлеб, рыба и огурцы. У нас в семье часто бывает такой вариант, а вы такой кушан делаете ??? Состав: Хлеб ржаной — 10-15 штук; Масло растительное — для жарки; Sprots — 1 банка; Огурцы соленые — 2-3 штуки; Чеснок — 2-3 зубца; Майонез — по вкусу. Способ приготовления: 1. Хлеб разрезать на треугольники, обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Если есть тостер, им можно хватать дольки. 2. Очистите дольки чеснока и натрите каждый обжаренный кусок хлеба. 3. Теперь смазать майонезом. 4. Огурцы нарезать продольными ломтиками и положить по одному на один кусок хлеба. 5.Сверху выложить пару рыбок. 6. Украсить любой зеленью и выложить на тарелку. Приятного аппетита!! Отрубы дубинки со шпротами и яйцом А теперь приготовите наши гренки из белой дубинки с зеленым бантом и вареным яйцом. Особенно актуален такой рецепт летом, а вот зимой можно покупать все продукты, порадуя свой организм витаминами. Состав: Дубинка белая — 1 шт.; Шестерни в масле — 1 банка; Огурец свежий — 1 шт .; Яйцо — 2 шт .; Чеснок — 2 зубца; Лук зеленый — 1 шт .; Майонез — 20 гр .. Способ приготовления: 1. Батон разрезают на куски толщиной 8 мм и обжаривают на сковороде. 2. Очистить чеснок и пропустить через пресс, смешать с майонезом и смазать этой смесью каждый ломтик дубинки. 3.Лук вымыть и обсушить, нарезать мелкими кубиками и посыпать гренками. 4. Яйца заранее прикрутить, остудить, очистить. Нарежьте их на кружочки и положите кусочки. 5. Огурец тоже нарезаем кружочками и кладем рядом с яйцом. 6. Килькой убираем лишнее масло и на каждую накладываем по одной-две штуки. Это все!! Все просто и безумно вкусно !! Как приготовить бутерброды к праздничному столу Далее отойдем от повседневной кулинарии и немного пофантазируем.Хочу предложить вам фото варианты оформления наших закусок на любое торжество, а рецепт можно взять любой. Но сразу отметим, что в этой подборке будут бутики не только со шпротами, но и с другими начинками. С овощами и зеленью Песок со шпротами и свежим огурцом Предлагаем вашему вниманию видеосюжет о приготовлении хрустящей корочки.Ах да, еще люблю всякие закуски, хотя слюна текла)) Приготовление бутербродов из черного хлеба с чесноком Черный хлеб, обжаренный на масле, всегда получается эффектным и очень аппетитным, а с сыром, намазанным зеленью, вкус получается пикантным. Если вы еще не сделали этот вариант, то настоятельно рекомендую. Состав: Бородинский хлеб — 10 ломтиков; Sprots — 1 банка; Чеснок — 2 зубца; Сыр плавленый — банка; Зелень — по вкусу; Масло — для жарки. Способ приготовления: 1. Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с маслом и нагреть. 2. Кусочки хлеба обжарить на масле с чесноком с двух сторон. 3. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать с плавленым сыром. Этой заправкой смажьте каждый ломтик. 4. Сверху положить шпроты, выложить все на поднос и красиво украсить солеными огурцами и помидорами. Как делать бутики в духовке А тем, кто хочет сделать облака менее калорийными, то предлагаем хлеб не жарить, а сушить в духовке. И еще один нюанс, закуска будет горячей, поэтому сразу наносите. Состав: Sprots — 1 банка; Батон — 8 ломтиков; Сыр (твердый сорт) — 100 гр .; Майонез — 60 грамм; Чеснок — 2 зубца. Способ приготовления: 1.Соду с чесноком натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. 2. Смазать полученной смесью каждый кусок дубинки. Выложите ломтики на противень. 3. Надеваем пару шпрот. 4. Теперь пощадим каждый кусок тертого сыра. 5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 5-10 минут. Украсить зеленью. Вкусные бутерброды со шпротами и помидорами Конечно, спелые сочные помидоры добавляют ко многим видам, и я не смог показать вам такой способ приготовления.Принцип аналогичен предыдущим рецептам, только теперь помидоры еще нарезаем кружочками, получается очень сочно !! Багет бутерброды с сыром Как я люблю очередное горячее появление! Ом Ном ном!! Готовлю очень часто !! А если вы любители каменистого, то в следующем рецепте вместо майонеза можно добавить морковь по-корейски. Состав: Дубинка — 1 шт .; Sprots — 1 банка; Помидор — 2 шт .; Майонез — 1/2 упаковки; Сыр твердый — 50 гр.; Лук зеленый — по вкусу. Способ приготовления: 1. Разрежьте дубинку на части. 2. Помидоры нарезать кружкой. Совет !! Беру помидоры твердых сортов, чтобы наша закуска не размягчилась от сока помидоров. 3. Сыр содовый на средней терке. 4. Смажьте хлеб майонезом, положите кружок помидора, шпроты и снова просыпьте майонезом. 5. Засыпаем все тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. 6. Выпекаем в микроволновке от 2 до 5 минут. Наша вкуснятина готова !! Пейте горячим. Рецепт закуски со шпротами и лимоном И, наконец, для вас острые гренки. Делая такие всегда по праздникам, гости их едят первыми. Кстати, если у вас вдруг не оказалось фляги для меча, можно использовать филе. Состав: Хлеб — 10 ломтиков; Sprots — 1 банка; Масло креветок — 50 гр.; Лимон — 1 шт .; Зелень петрушки — несколько веточек. Способ приготовления: Купите нарезной хлеб и смажьте каждый кусок креветочным маслом. Разблокируйте кусочки двух рыб и кружки лимона. Украсить все веточки петрушки. Сегодня заканчиваю писать .. Но если будут вопросы пишите !! Давайте обсудим !! И знайте, что мы продолжим рассматривать тему бутербродов в следующих статьях.Так что ждите продолжения .. пока !! Бутерброды Skurotam и соленый огурец На протяжении многих лет были классическими и популярными праздничными столами. Со шпротами, вкусными сами по себе, и под спиртные напитки с праздничного стола выходим одними из первых. Вариантов приготовления бутербродов очень много, и среди них самыми популярными считаются бутерброды с солеными огурцами. Под солеными огурцами следует понимать не только соленые огурцы, но и маринованные на зиму.Жирная и копченая килька с острыми солеными огурцами прекрасно гармонируют и дополняют вкус друг друга. Бутерброды с ростками и солеными огурцами можно приготовить как горячую и холодную закуску. Горячие бутерброды со шпротами и соленым огурцом чаще всего готовят с яйцом и сыром, после чего запекают в духовке или микроволновке. Холодные бутерброды с ростками и солеными огурцами, пошаговый рецепт Который я хочу сегодня предложить, термическая обработка не требует и служит в качестве холодного перекуса. Состав: Дубинка — 1 шт., Масло растительное — около 40-50 гр., Укроп или петрушка — пучок, Майонез — 1 упаковка, Звездочки — 1 банка, Клюква или красная смородина для украшения — 20 гр., Огурцы соленые — 3-4 шт. Бутерброды с ростками и солеными огурцами — рецепт Батон Нарезать тонкими ломтиками.Если вы предпочитаете маленькие бутерброды, то каждый ломтик дубинки можно дополнительно разрезать по диагонали. Чтобы бутерброды со шпротами и солеными огурцами получились еще вкуснее, советуем обжарить палочку на растительном масле до золотистого цвета. Разогреть сковороду с растительным маслом. Как только он нагреется, положите кусочки дубинки и обжарьте их с каждой стороны. Бутерброды со шпротами и солеными огурцами. Фото Советы по приготовлению весенних бутербродов: Проростки, приготовленные на бородинском или черном хлебе, очень вкусны. Вместо майонеза можно использовать домашний соус, приготовленный на основе сметаны и майонеза, с добавлением чеснока и зелени. Сметана и майонез берутся в равной пропорции. Кроме соленых огурцов, шпротов и зелени в состав бутербродов можно добавить половину вареного скрученного яйца, твердый сыр, оливки (оливки), каперсы, свежие помидоры. Не всегда удается хозяйке и хотеть часами стоять у плиты, ведь иногда хочется приготовить что-то простое и незамысловатое, но в то же время очень вкусное.Тогда на помощь приходят бутерброды, которые готовятся быстро и из простых ингредиентов. Мы расскажем всем, как правильно делать бутерброды со шпротами, чтобы они приходились по вкусу и взрослым, и детям. Сам рецепт очень простой, но можно добавить в него несколько «изюминок». Предлагаем вам несколько таких рецептов, вы можете полностью следовать рецепту, а можете проявить фантазию и немного изменить их по своему вкусу: Бутерброды с ростками и чесноком Предлагаем Вашему вниманию простой и вкусный рецепт приготовления бутербродов со шпротами с легкими чесночными нотками и пикантным вкусом. Для приготовления этого блюда вам понадобится: , звездочек — 1 банка, чеснок — 2-3 зубца (меньше или больше, по желанию), майонез, сливочное масло для обжаривания кусков хлеба. Хлеб при необходимости нарезать и обжарить на сковороде на сливочном масле. Такое масло придаст хлебу более сливочный вкус. Крышки чеснока растолочь в чесночной пыли или натереть на мелкой терке. Чеснок смешать с майонезом (при желании можно эту массу посолить, поперчить или добавить в нее любимые приправы). Этой массой намазывают кусочки хлеба. Сверху положить 1-2 пробы рыбы. Также можно украсить закуску из бутербродов листочками зелени. Важно! Если вы предпочитаете менее острые бутерброды, то в майонез кладите не чеснок, а только содовый хлеб. Приятного аппетита! Сэндвич по классическому рецепту со шпротами Рецепт бутербродов со шпротами иногда передается в наследство от хозяйки хозяйке.Но все мы знаем самый простой классический рецепт, ингредиенты для которого есть в любом доме. белый хлеб или буханка, звездочек — 2 банки, майонез, чеснок — 3-4 зубца. Для начала нам нужно очистить чеснок. Тогда каждый кусок хлеба должен захватить чеснок. Сверху тонким слоем намазать майонезом. Поверх майонеза кладем 2 рыбки из шрота. Поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Классические и такие знакомые с детства бутерброды со шпротами готовы! Бутерброды с ростками и огурцами Теперь расскажем, как приготовить бутерброды со шпротами с добавлением свежего огурца. Такие бутерброды получаются вкусными, сочными и очень освежающими. Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты: , звездочек — 1 банка, чеснок — 2-3 зубца, огурец свежий — 1 штука, зелени петрушки, майонез, масло растительное. На сковороде на растительном масле обжарить кусочки хлеба до хрустящей корочки (если у вас есть тостер, там можно приготовить хлеб). После обжарки посыпьте каждый ломтик чесноком. Огурец нарезать тонкими ломтиками и выложить 1-2 ломтика на каждый кусок хлеба. Сверху на огурец выложить 2 рыбки из банок со шпротами. Аккуратно украсить бутерброды тонкими полосками майонеза поверх рыбы и положить сверху пару веточек петрушки. Бутерброды с ростками и огурцами! Как быстро приготовить бутерброды со шпротами? Если у вас нет времени или тарелок рядом, вы можете приготовить упрощенный рецепт бутербродов. Такой рецепт станет прекрасным решением, например, на пикнике, когда нет возможности использовать плиту или духовку. Для этого рецепта вам понадобится: белый хлеб или дубинка — Половина буханки, звездочек — 1 банка, майонез, петрушка или укроп. Каждый ломтик хлеба намазать тонким слоем майонеза. Главное, не переставлять, майонез останется на поверхности хлеба, поэтому бутерброд не должен слишком толстеть. Поверх майонеза выложить 1-2 рыбки из кильки и веточку зелени. Fast I. Вкусные бутерброды К легким закускам готовы! Sandwits для горячего отбора проб Бутерброды с ростками, которые готовятся в духовке 15 минут.Хорош в качестве быстрого перекуса или перекуса на руке скорой помощи. Для этого вам понадобится: белый или черный хлеб — Половина буханки, звездочек — 1 банка, майонез, чеснок — 2-3 зубца (также можно добавить по желанию какой-нибудь дополнительный ингредиент или приправу, например, чесночный порошок подходит). Каждый кусок хлеба — это чеснок. Сверху расписать бутерброды майонезом. Поверх майонеза выложить 2 рыбы из кильки и, при желании, добавить любой другой ингредиент или приправу. Выложите бутерброды на противне с пергаментом и оставьте в духовке при 180 градусах на 15-20 минут. Приятного аппетита! Бутерброды с ростками и сыром Вкусные бутерброды со шпротами и сыром, не требуют добавления майонеза, получаются сочными благодаря сыру и маслу из самих спротов. Для этого рецепта вам понадобится: белый или черный хлеб — Половина буханки, звездочек — 1 банка, любой твердый сыр составляет 150 грамм. При необходимости нарежьте хлеб. На каждый ломтик выложить по 2 рыбки из кильки. Сырный Саттейл на мелкой терке. Бутерброды с ростками посыпать сыром. Выложите бутерброды на противне и запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. После этого можно смело подавать бутерброды к столу! Бутерброды с пружинкой в ​​духовке со специями Для приготовления этих бутербродов вам понадобится: черный или белый хлеб — Половина буханки, звездочек — 1 банка, майонез или майонезный соус чесночный порошок сушеной зелени укропа и петрушки. При необходимости нарежьте хлеб. Смажьте каждый ломтик хлеба тонким слоем майонеза или любого майонезного соуса. Сверху на отрезы выложить 2 рыбки из кильки. Сверху слегка присыпать бутерброды чесночным порошком и сушеной зеленью. Выложите бутерброды на противень и запекайте при температуре 180 градусов 20 минут. После этого можно сразу подавать бутерброды к столу! Благодаря чесночному порошку и сушеной зелени они получаются не только вкусными, но и очень ароматными.Приятного аппетита! Бутерброды с ростками и помидорами Вкусные и простые в приготовлении бутерброды со шпротами и помидорами! Благодаря свежему вкусу и соку бутерброды получаются очень вкусными и не очень жирными. Для этого рецепта вам понадобится: белый хлеб или дубинка — Половина буханки, звездочек — 1 банка, майонез, чеснок — 2-3 зубца, помидор — 1 штука, зелени петрушки. Для начала помидор нужно хорошенько вымыть и нарезать тонкими кружочками. Очистить и раздавить чеснок (или натереть на мелкой терке). Весь чеснок смешать с майонезом (по желанию можно добавить любимые специи). Полученной массой помыть мусор. Затем выложить бутерброды из мелко нарезанной зелени петрушки, 2 рыбок из кильки и кружочков помидоров. Вкусные и сочные рецепты бутербродов со шпротами и помидорами готовы! Это блюдо наверняка понравится вашим близким и гостям! Пожалуй, будет полезно прочитать: Бутерброды с килькой, яйцом и солеными огурцами.Три рецепта бутербродов со шпротами и соленым огурцом, которые нужно повторить Бутерброды — неотъемлемая часть нашего застолья — банкета, небольшой дружеской вечеринки, корпоративной вечеринки. Хороша и «для разгона», и «под штраф», и в качестве самостоятельной закуски. От праздничных бутербродов нас ждет нечто большее, чем просто дуэт хлеба с колбасой: нам нужен такой же праздник на одном нарезанном полотне, фантазийных ингредиентах, цветах и ​​ароматах. Традиционно отборные бутерброды считаются традиционно именами сердца — только их запах шепчет о приближении гостей или о том, что мы где-то ждем. Предлагаем несколько рецептов бутербродов со шпротами на обжаренном хлебе — самые вкусные, разжигающие аппетит, простые в приготовлении. Смотрим фото пошагово. Бутерброды со шпротами, соленым огурцом и черным хлебом: рецепт с фото На праздник, семейное торжество или повседневный ужин обязательно запланируйте вкусные бутерброды из черного хлеба со шпротами, солеными огурцами и яйцом. Приготовить такое угощение можно в короткие сроки, буквально за минуты.Бутерброды получаются очень сытными, так что в качестве закуски — тоже в самый раз. Сочетание всех ингредиентов настолько удачное, что к этому рецепту уже не вернешься. Хрустящий черный хлеб, шпроты и соленый огурец — продукты, которые всегда в наличии. Вы можете заранее купить пару банок шпротов в масле и в удобном футляре приготовить оригинальные закуски. Такие бутерброды выглядят очень аппетитно и придется по вкусу каждому. Также можно заменить соленые огурцы свежими, это будет не менее вкусно.В летний сезон лучше использовать свежие овощи, а зимой — консервированные. Это удобно и практично для любой хозяйки. Что нам понадобится для бутербродов: капельки в масле — 50 грамм; хлеб черный, Бородинский — 4-5 ломтиков; майонез — 1,5 стол. л .; чеснок — 1 зубчик; соленые огурцы — 40-50 грамм; куриных яиц (малых) — 1 шт .; зелень для подкормки любая. Как приготовить бутерброды со шпротами, солеными огурцами и яйцом на черном хлебе Готовые бутерброды выложите на блюдо и добавьте несколько ярких штрихов для красоты: пара ломтиков лимона, веточка петрушки — все цветное и съедобное имеет право участвовать в конце картинки. Горячие бутерброды со шпротами и солеными огурцами Готовить быстрые горячие бутерброды — одно удовольствие! Хотя бы минимум времени можно накрыть стол и угостить семеркой чудесным сытным блюдом. От горячих закусок редко кто отказывается, ведь они такие аппетитные. Это горячие бутерброды со шпротами и солеными огурцами. Минимум продуктов, максимум удовольствия. Их также можно приготовить на обед или ужин, а также на закуски между трапами. Как сделать из простых продуктов нарядную закуску? Все этапы рецепта будут понятны даже начинающим кулинарам и неопытным хозяйкам. Состав: дубинка — 4-5 ломтиков; ростков — 70 грамм; сыр твердый — 40-50 грамм; огурец соленый (мелкий) — 1 шт .; чеснок — 1 зубчик; майонез — 2 стол. л. Как приготовить бутерброды со шпротами и солеными огурцами Чеснок и шпроты откроют свой вкус и аромат в духовке. Такие бутерброды лучше всего подавать сразу после приготовления, пока сыр не станет мягким и не растает.Подавать бутерброды со шпротами можно, украсив свежей веточкой любой зелени. Остаться невозможно! Бутерброды со шпротами, сыром и солеными огурцами на жареном хлебе Хрустящая корочка и шарики из белого хлеба, острый и слегка острый сыр, аппетитная шпроты и сочный маринованный или соленый огурец — что еще нужно для вкусного бюджета? Список покупок: батон или багет — 5-6 ломтиков; масло сливочное — 50г; сыров твердых сортов — 120г; чеснок — 1-2 зубца; майонез — 1-й.л .; огурцы соленые — 2шт; ростков — 1-2 баночки. Как приготовить такие бутерброды Как видите, теперь стало проще. Главное теперь — как подать? Сверхголовы можно разложить, например, на листьях салата (вымыть и просушить бумажным полотенцем). Такая поляна из бутербродов, обладающая чесночным ароматом, никого не оставит равнодушным. Ходить! У многих мастериц на всякий случай есть на кухне баночка «Рижских шпрот». Эта привычка сохранилась со времен Советского Союза, так как источники могли помочь в случае внезапно великолепных гостей. А сегодня приготовим популярную в те времена закуску. А сейчас его часто можно встретить на праздничном столе. Бутерброды со шпротами и солеными огурцами, рецепт Состав: Багет (малый) — ½ Шестерни в масле — 1 банка Огурцы соленые — 3-4 штуки Майонез — 2 столовые ложки Чеснок — 2 зубца Способ приготовления: Багет свежий, нарезанный кусочками.Каждый кусок должен быть толщиной около 1,5 сантиметра. Кусочки багета обжарить на среднем огне на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. В небольшой тарелке смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок. Кусочки обжаренного багета смазать майонезом с чесноком. Огурцы нарезать тонкими пластинами. Выложите на багет одну-две тарелки огурца. В этом рецепте я использую соленые или низкокалорийные огурцы, но по желанию можно заменить свежими или дольками помидора. Сверху огурцы откладываем шпроты, ну если они большие. Если вы готовите бутерброды на какое-то мероприятие, то для более аппетитного вида можно украсить их зеленью. Вкусные и умеренно острые бутерброды со шпротами и соленым огурцом готовы! Использовать лучше сразу после приготовления. Приятного аппетита! Тарталетки помогают хозяйке очень быстро и красиво украсить праздничный стол. Любая закуска в таких корзиночках выглядит очень аппетитно.А сегодня… Салаты по-корейски не относятся к полезным блюдам, так как при их приготовлении добавляется много специй и уксуса. Но побаловать … Иногда хочется отведать чего-нибудь вкусненького и необычного. Но не всегда удается найти время для приготовления пищи. Но приготовьте вкусные бутерброды … Особым спросом пользуются крабовые палочки в период праздников и застолий. Ведь из этого простого продукта можно приготовить много вкусного и … Саму обычную пиццу легко превратить в необычное и оригинальное блюдо, добавив к классической начинке консервированные ананасы и маринованные помидоры…. Несмотря на обилие товаров, представленных на прилавках магазинов, найти настоящую сгущенку, как в детстве, практически невозможно. Предлагаем поэту … Весной, когда организму особо не хватает витаминов, на выручку придут витаминные салаты, в которые нужно обильно добавлять свежую зелень. И… Консервы с чесноком прекрасно подойдут и к разным блюдам, и под водку. А если заранее позаботиться и подготовить молодых … То, что баклажаны великолепно сочетаются с помидорами, ни для кого не секрет. Именно поэтому блюда, в которых эти … Любая хозяйка постарается приготовить к праздничному столу такие закуски, которые смогут удивить даже самого искушенного гостя. А сегодня хозяину предлагают … Бутерброды «Скуроты» с черным хлебом — традиционная закуска и для праздничного стола, и для случая «гостей на пороге», и просто для домашних посиделок. И чем больше хороши, эти бутерброды — это простор для фантазии.Солевого огурца нет — подходит и свежий, майонез не люблю — можно заменить другим соусом. Только вот черный хлеб и шпроты — обязательные ингредиенты. Для бутербродов со шпротами с черным хлебом возьмите продукты по списку. Яйца — необязательный ингредиент, но мне нравится сочетание вкусов. Яйца ставим варить, но пока займемся другими продуктами. Бородинский хлеб можно нарезать маляром и высушить в духовке. Можно жарить на сковороде, но зачем нам лишнее масло? Следующим шагом можно было бы разрезать зубчик чеснока и пасти горячими ломтиками.Но я предпочитаю добавлять в соус чеснок, и вы можете выбирать. В майонез добавить мелко нарезанный зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок. Бордюры, мелко нарезанные художником. Яйца тем временем сваренные. Их можно разрезать на пластике, но тогда рыба и огурцы могут соскользнуть, поэтому я предпочитаю натереть яйца на терке. Остывшие ломтики хлеба мелко смазать соусом. Кладка сплетенных яиц. На яйца выложить дольку огурца и посыпать. Украсить бутерброды зеленым бантом и мы с удовольствием угостим. Готовы бутерброды со шпротами с черным хлебом. Подать их можно к праздничному столу, а можно к обычному ужину. И я представил человека, который давно живет в чужой стране и скучает по родине. Немного грустно, но как здорово вспомнить давно забытый вкус даже в одиночестве! В общем, хорошие бутерброды со шпротами для любой компании. Sprots … Единичные консервы, которые точно не поставляются. Вроде гости на пороге жарят картошку, а я ставлю в нее банку с этой рыбкой. Но иногда хочется приготовить что-то оригинальное, поэтому я быстро готовлю аппетитные и сытные бутерброды со шпротами и свежим огурцом. Кстати, в старину такая закуска считалась. Конечно, сейчас все по-другому. Эти рыбные консервы продаются в любом магазине и достать их больше не везет. По сей день мы с удовольствием готовим из них бутерброды.Но не думайте, что это банально получается. Это еда с острым вкусом и ароматом. Салатник хорошо сочетается со свежим огурцом. Вместе с ним такая закуска приобретает нежность и легкость. Посмотрите различные варианты приготовления такого блюда из совершенно обычных продуктов. Эти закуски готовятся очень быстро, за минуту. Аппетитная закуска в будни. Черный хлеб жарить не надо. Достаточно будет нарезать его дольками, обмануть майонезным соусом и выложить рыбу дольками огурца.В то же время выглядят так, как будто они празднично выглядят! Состав: хлеб черный; шпротов; огурцов свежих; майонез; зубчиков чеснока; укроп. Готовка: 1. Сначала приготовьте соус. Для этого смешиваем майонез, тертые дольки чеснока и мелко нарезанный укроп. Этим соусом намазать хлеб. 2.Черный хлеб (у меня Бородинский) нарезать кружочками. Затем каждый ломтик смазать приготовленным соусом. 3. Затем кружку огурца кладем на один край бутерброда, кильку 1 рыбку — на другой край. Прежде чем выкладывать рыбу, подложите ее на бумажную салфетку. А осталось только украсить ветку укропа. Теперь их можно подавать на стол! Проба бутербродов со свежим огурцом и батончиком В этот раз я научусь делать такие бутерброды на дубинке.Готовится как как и в предыдущем взгляде, дубинку придется немного поджарить. Именно эту закуску я делаю, когда устраиваю небольшую дружескую вечеринку. Поэтому я минимально быстро накрываю стол. Состав : 1 килька банка; 1 свежий огурец; 1 Белая дубинка; 20, майонез; 2 зубчика чеснока; 1 пучок зелени. Готовка: 1.Белая Батон Нарежьте кусочками толщиной 1 см. И на среднем огне укоренить немного растительного масла (можно и без масла). Полученные сухарики представляют собой содовую с зубчиками чеснока со всех сторон. 3. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Каждый ломтик огурца кладем поверх майонеза, а затем посыпаем и украшаем бутерброд зеленью. Как приготовить бутерброды из огурцов, яиц и белого хлеба А что, если в «компанию» к копченой рыбе и огурцам добавить яйцо? Солярии с яйцом и с белым хлебом — мммм… звучит аппетитно. Яйцо нужно бронировать заранее, минут 7-9. Как только он будет сварен, опустите его в холодную воду — так он быстро остынет и его легко потратить. Состав: 1 килька банка; 1 большое яйцо; 1 свежий огурец; хлеб белый; 1 зубчик чеснока; 3 ст. майонез; масло растительное. Готовка: 1. Белый хлеб порезать на кусочки и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.Жарить только с одной стороны до румяной корочки. Не давите, и тогда хлеб будет жестким. 2. Добавьте к майонезу натертый чеснок, и полученный соус не загорится нечеткой стороной хлеба. Затем кладем рыбу из банки поверх банки, круглые круглые яйца, дольку огурца и ветку укропа. Бутерброды со шпротами, огурцами и помидорами Вот еще бутерброды, которые готовятся за несколько минут.Идеально подходит для быстрого перекуса. Шипы Все таки продукт жирный, поэтому с огурцом и помидором их съесть — больше всего! Свежие овощи нейтрализуют жирную кильку. Состав : 1 килька банка; 1 свежий огурец; 1 помидор; 3 вареных яйца; 2 зубчика чеснока; 3 куска черного и белого хлеба; 2 T.L. Майонез; масло для жарки. Готовка: 1.Чеснок пропустить через чесночную лепешку и вместе с майонезом смешать с вареными яйцами, которые предварительно измельчить на терке. Смешайте все целиком. 2. Черный и белый хлеб нарезать ломтиками по диагонали до треугольников и обжарить на сковороде с растительным маслом только с одной стороны. 3. Нарезать огурец кольцами, а помидор — на полукольце. Теперь приступаем к формированию бутербродов. Обжаренная сторона представляет собой кусок хлеба с соусом из майонеза и яиц, а затем накладывается пятно.На часть бутербродов кладут ломтик огурца, а на часть томата — ломтик помидора. Это все! Вот и вся моя подборка бутербродов. Если их тщательно постараться и красиво оформить, то они займут полноценное место на праздничном столе. Приятного аппетита! 1. Мелко нарезанные батон или багет обжарить на сковороде с двух сторон до коричневого цвета на гриле. Слегка остудить гренки. Тем временем очистите дольки чеснока, а затем содовые ломтики жареного хлеба.Количество чеснока можно варьировать по своему вкусу. 2. Сделал каждый кусок хлеба небольшим количеством майонеза (не кладите много, чтобы бутерброды не стали слишком толстыми). 3.Порс соленый огурец. В принципе, это можно делать произвольными кусочками, в предложенном рецепте их рекомендуется нарезать тонкими кольцами. Выложите их на гренки. 4. Банку накрыть шпротами, слить масло. К каждому бутерброду выложите одну (если они большие) или две рыбки (если они маленькие).Слишком крупные и объемные тушки рыбы лучше разрезать на две части, так будет красивее. Очень простые и вкусные мазки готовы! Желательно сразу подать их к столу, чтобы они не сильно пропитались майонезом и оставались такими же хрустящими. Приятного аппетита! Просмотры Рецепт бутербродов с огурцами Я из семьи из четырех детей. Когда мы были маленькими и нервничали, мама иногда отвлекала нас «бутербродами для вечеринок».Их можно было приготовить из чего угодно — арахисового масла и желе или салата из тунца, — но она создала атмосферу праздника, срезав корки, а затем разрезав их на треугольники. Вуаля! Бутерброды для вечеринок! Иногда мы устраивали настоящее чаепитие с подачей сока в чайных чашках. Мама любила бутерброды с огурцами. И редис, и сливочный сыр, и желе, и кресс-салат — вы поняли. Мы ели их все вместе с ней, воодушевленные ее энтузиазмом по поводу этих угощений, и, признаюсь, я пристрастился к бутербродам с огурцами.Дождливые, скучные дни дома вдруг становятся веселее и веселее. Не знаю, по памяти ли это, бутерброд или и то, и другое. Что такое сэндвич с огуречным чаем? Эти простые (действительно, очень простые) маленькие бутерброды с хрустящими тонко нарезанными огурцами внутри ломтиков хлеба, намазанных маслом или сливочным сыром, нежны, как весенний ветерок. Хотя они идеально подходят для бранча на День матери, детского душа или выпускного вечера, вы также можете приготовить несколько из них и устроить собственное маленькое чаепитие или быстрый и легкий обед. Традиция сэндвичей с чаем зародилась в середине 1800-х годов, когда стало модным подавать что-нибудь во второй половине дня, чтобы утолить голод перед долгим ожиданием восьмичасового ужина. Вот и все. Вскоре последовали булочки, клубника и пирожные с джемом, но бутерброды с огурцами по-прежнему преобладали. Салли Варгас Лучший хлеб для бутербродов с огурцами Лучший хлеб для этих бутербродов — мягкий, тонко нарезанный белый хлеб, такой как Pepperidge Farm Very Thin White.Как бы я ни любил закваску, здоровенный пшеничный и ржаной хлеб, они украли бы шоу у главных достопримечательностей масла или сливочного сыра и нежных огурцов, поэтому чем меньше добавок вкуса, тем лучше. Другими словами, при приготовлении этих бутербродов руководящими принципами должны быть изысканный и тонкий . Лучшие огурцы для чайных бутербродов Лучшими огурцами для этих бутербродов являются английские огурцы, также называемые безбородочными или европейскими огурцами.Длинные и тонкие, они были выведены, чтобы создать огурец с меньшими семенами и более тонкой кожицей, чем у обычного огурца. Обычно их оборачивают в пленку, чтобы защитить кожу от царапин. Традиция требует, чтобы огурцы для этих бутербродов очищались от кожуры, но вы, безусловно, можете нарушить это правило, если будете использовать английские огурцы, у которых кожица более вкусная. Используйте нож для резки мандолины, чтобы нарезать их тонкими, как бумага, ломтиками, если они у вас есть, или ножом, чтобы сделать то же самое. Затем, посолив и осушив, выложите на ломтики хлеба, уже намазанные маслом или сливочным сыром. Если вы не можете найти английские огурцы, используйте обычные огурцы. Если вы используете обычные огурцы, которые больше и имеют более толстую кожуру, чем английские огурцы, очистите жесткую внешнюю кожуру и разрежьте огурец пополам вдоль. Возьмите ложку и вычерпайте семена. Это предотвратит попадание лишней влаги в готовый продукт. Затем нарежьте огурец тонкими ломтиками на половинки луны. Свопы, замены и предложения Нет жестких правил, но в этом случае лучше меньше, да лучше.Выберите один или два и добавьте их, чтобы внести немного разнообразия в свой выбор. Мята добавляет летнюю свежесть. Кресс-салат придает нотку острого перца. Несколько капель лимонного сока или немного цедры добавляют цитрусовый оттенок. Укроп — одно из наиболее распространенных добавок в бутерброды с огурцом и сливочным сыром. Плосколистная петрушка или чеснок также могут стать хорошим дополнением. Масло без молока — еще один вариант, если у вас есть гости-веганы. Перемешать овощи. Если у вас нет огурцов, используйте редис. Салли Варгас Бутерброды Make-Ahead Finger Поскольку огурцы водянистые, бутерброды лучше всего собирать за несколько часов до подачи на стол, чтобы они не стали мокрыми. Но есть несколько вещей, которые вы можете сделать заранее, поэтому вы не делаете все в последнюю минуту. На день вперед: Намажьте хлеб маслом или сливочным сыром и сложите его между слоями полиэтиленовой пленки или пергамента.Оберните стопку полиэтиленом и поставьте в холодильник до готовности. Нарежьте огурцы, посолите их и положите в холодильник на противне, хорошо завернув в полиэтиленовую пленку. День обслуживания: После сборки накройте вощеной бумагой, а затем влажным бумажным полотенцем и храните в герметичном контейнере до подачи на стол. Как подать бутерброды с огурцом на вечеринку Разложите бутерброды на тарелках.Если вы подаете их как часть фуршета, положите их на тарелку для торта или красивое серебряное блюдо. Один из приемов кейтеринга — расположить фуршет так, чтобы тарелки были на разной высоте, используя разные подставки для торта разного размера. Вы можете импровизировать свои собственные подставки для торта, используя красивые тарелки и размещая их на перевернутых мисках. Поскольку хлеб быстро сохнет, подавайте бутерброды партиями, наполняя тарелки по мере сокращения количества бутербродов. Салли Варгас Что подать с чайными бутербродами на вечеринке Если вы подумываете подать бутерброды с огурцами на вечеринку, возможно, вы захотите подать им любое из перечисленных ниже блюд, хотя вам необязательно делать каждое подношение.Обязательно выберите фирменные блюда из любимой пекарни. Не забудь про напитки! Предложите разнообразные напитки для следующего бранча, свадебного душа или детского душа. Некоторые из моих любимых — это чай с тоником Earl Grey или цветочная игристая клубничная сангрия, освежающий чай с мятой и лимонной вербеной, бокалы шампанского или свежее охлажденное белое вино. Еще больше рецептов отличных сэндвичей Сохрани это Если вы решили использовать сливочный сыр вместо сливочного масла, смешайте сливочный сыр с несколькими столовыми ложками майонеза, чтобы его разбавить и облегчить намазывание ломтиков хлеба. ДЛЯ ЧЕТЫРЕХ СЭНДВИЧЕЙ 1/2 английского огурца, очищенного и тонко нарезанного 1/8 чайной ложки соли, при необходимости больше 8 ломтиков белого хлеба, например, Pepperidge Farm Very Thin White 4 столовые ложки несоленого масла или сливочного сыра, размягченных при комнатной температуре 1/8 чайной ложки молотого белого или черного перца По желанию: кресс-салат, листья мяты, цедра лимона, укроп, чеснок или петрушка. ДЛЯ ПАРТИЙНЫХ СЭНДВИЧОВ (около 80 мини-бутербродов) 2 очищенных и тонко нарезанных английских огурца 1/2 чайной ложки соли, плюс еще при необходимости 40 ломтиков белого хлеба, например, Pepperidge Farm Very Thin White 2 палочки (8 унций) несоленого масла или сливочного сыра, размягченных при комнатной температуре (см. Примечание к рецепту) 1/2 чайной ложки молотого белого или черного перца По желанию: кресс-салат, листья мяты, цедра лимона, укроп, чеснок или петрушка. Солить огурцы: ( ПРИМЕЧАНИЕ : пропустите этот шаг, если вы просто делаете 4 бутерброда на обед; просто посыпьте огурцы солью.) Выстелить противень бумажными полотенцами и выложить сверху огурцы. Слегка посолить и оставить на 20 минут. Промокните их насухо бумажными полотенцами. Попробуйте ломтики и посолите, если они станут мягкими. Салли Варгас Добавьте разворот: Положите ломтики хлеба на разделочную доску и обильно намажьте одну сторону каждого ломтика сливочным маслом или сливочным сыром. Вам понадобится около 1-2 чайных ложек на ломтик в зависимости от размера ломтиков хлеба. Салли Варгас Разложить огурцы на хлебе: Положите огурцы внахлест так, чтобы они покрыли хлеб, на половину ломтиков хлеба. Если огурцы очень тонкие, сделайте 2 слоя, если толстые — один. Начинка из огурца должна быть толщиной около 1/4 дюйма. Ломтики огурца посыпать перцем. Если хотите, посыпьте огурцы одним из дополнительных ингредиентов. Сверху положите второй ломтик хлеба. Салли Варгас Нарезать небольшими бутербродами: Сильно надавив, срежьте корки, а затем разрежьте на прямоугольники, треугольники или четвертинки.Держите это аккуратно! Салли Варгас Обслуживать: Разложите по тарелкам (или вашей тарелке) и подавайте. Оценить рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку! . Закрыть от alexxlab 24.05.2021 Кончита на лицо: Кончита на лицо Кончита Вурст – биография, фото, личная жизнь, новости, песни 2021Биография В наш сумасшедший век женщине с бородой уже не так легко шокировать публику. Обычной женщине с накладной бородой. А вот Кончите … Подробнее Полный просмотр здесь × Кончита Вурст – биография, фото, личная жизнь, новости, песни 2021 Биография В наш сумасшедший век женщине с бородой уже не так легко шокировать публику. Обычной женщине с накладной бородой. А вот Кончите Вурст удалось. Она – пожалуй, одна из самых неординарных австрийских и мировых звезд эстрады. Этот эпатажный артист хотел показать миру, что личность не должна заключаться в оболочку и подчиняться общественному мнению. Кончита Вурст – сценический псевдоним австрийского поп-певца. Настоящее имя скандальной поп-дивы – Томас Нойвирт. Томас родился 6 ноября 1988 года в курортном городке Гмунден, что на юго-востоке Австрии. Детство будущий певец провел в добропорядочной Штирии, где закончил школу. Певица Кончита Вурст То, что он проявляет склонность к переодеваниям в женщину и нетрадиционные вкусы, Томас понял еще в раннем подростковом возрасте. Уже тогда он больше ассоциировал себя с женщиной, нежели с мужчиной, не выказывал интереса к противоположному полу и нисколько не скрывал этого перед сверстниками. За что и поплатился. Так как пуританское общество всегда предвзято относилось к таким, как Нойвирт, парню приходилось нелегко. Томас постоянно слышал в своей адрес насмешки и терпел издевательства. Уже тогда он понял, что посвятит свою жизнь борьбе за право каждого человека на самоопределение и за равноправие людей нетрадиционной ориентации. Несмотря на то, что Австрия была одной из первых стран, признавшей геев и лесбиянок отдельной социальной группой, о толерантности к представителям ЛГБТ-сообщества говорить не приходилось. Более того, и тогда, и сейчас по австрийским законам юридически заключить брак могут только мужчина и женщина. И хотя однополые партнеры обладают рядом прав, они еще не уравнены в правах с разнополыми семьями. Музыка Но судьбоносная звезда Томаса засияла ярко не только благодаря признанию в нетрадиционной ориентации. В 2006 году он, еще без грима, участвовал в третьем сезоне кастинг-шоу «Стармания», где молодые исполнители получали шанс проявить себя. Нойвирт занял второе место, уступив первенство только Надин Бейлер. Кончита Вурст без бороды и грима Этот успех в конкурсе стал для Тома отправной точной к тому, чтобы пробиваться на большую сцену. Как раз тогда Том заявил во всеуслышание, что он гей. В следующем году парень основал собственную поп-рок группу «Jetzt anders!», которая распалась практически сразу же после появления. Однако эта неудача нисколько не сломила начинающего музыканта, и он продолжил свое стремление к успеху, для чего поступил в Грацевскую школу моды, которую окончил в 2011 году. Что примечательно, для своего сценического образа, коим стал трансвестит Кончита Вурст, Нойвирт создал отдельную биографию, разительно отличающуюся от его собственной. Отличается все. Разве что возраст и рост остались неизменными. Кончита Вурст на сцене Согласно придуманной истории, Кончита Вурст родилась в колумбийских горах, недалеко от Боготы, а только позже переехала в Германию, где и провела детство. Имя она получила в честь бабушки, а ее отца зовут Альфред Кнак фон Вурст. Слово «вурст» в переводе с немецкого означает «колбаса», а потому журналисты часто насмешливо величали певицу «бородатой колбаской», однако саму Кончиту это мало трогало. По словам Нойвирта, между его сценическим образом и им самим всегда проводилось четкое разграничение, у них разные жизни и судьбы. Но эти люди работали вместе, отстаивали собственные идеалы и права подобных себе людей. Впервые Томас Нойвирт появился перед публикой как Кончита Вурст в 2011 году, когда подал заявку на участие в шоу «Die grosse Chance», проводившимся телекомпанией «ORF». Участие в кастинг-шоу принесло Вурст небывалую популярность, и трансвестит стал заметной фигурой в стране. После этого Вурст участвовала в шоу под названием «Самая трудная работа в Австрии», в котором ей пришлось работать на рыбной фабрике, а также попыталась выжить вместе с другими участницами в пустынях Намибии в шоу «Дикие девочки». Чтобы общество прислушалось ко мнению Томаса, он решил провести Кончиту Вурст на «Евровидение» – самый знаменитый европейский музыкальный конкурс. По мнению Вурст, неважно, как человек выглядит, какая у него сексуальная ориентация и откуда он родом, ведь главное – какая у него душа, что у него внутри. Кончита поучаствовала в национальном отборе «Евровидение-2012», однако тогда билет на конкурс достался другому исполнителю. В 2013 году компания «ORF», воспользовавшись авторитарным правом, в обход зрительского голосования заявила, что на «Евровидении-2014» выступит именно Вурст. Это решение вызвало резонанс среди зрителей. Более 30 тысяч граждан Австрии высказались в соцсетях отрицательно по поводу такого решения. Однако компания осталась при своем мнении. Кончита Вурст на «Евровидении-2014» выступила с мелодичной композицией «Rise Like a Phoenix». 10 мая в Копенгагене состоялся финал «Евровидения-2014». Зрители ждали выступления яркой Кончиты – «бородатой певицы» из Австрии, ставшей настоящим явлением «Евровидения». В итоге большее количество стран проголосовали как раз за нее. Кончита Вурст на «Евровидении» Вурст оказалась крайне сентиментальной «дамой». Каждые 12 баллов Кончита встречала со слезами. Борьба на последних минутах завязалась между Австрией и кантри-дуэтом из Нидерландов. Страны догоняли и отрывались друг от друга, но в итоге эпатажная Кончита Вурст оказалась сильнее. Выиграв престижный конкурс, Кончита Вурст вписала в свою биографию поистине настоящее событие: завоевала для Австрии право принимать следующий конкурс. В 2015 после оглушительной победы на еврошоу икона эпатажа записала дебютный альбом «Conchita», в который она включила песню «Heroes» («Герои») – посвящение своим поклонникам. Также на эту композицию был снят клип. Так певица отблагодарила их за поддержку, которая помогла ей победить на «Евровидении». Альбом стал платиновым менее чем через неделю после релиза. Победа столь эпатажной певицы на конкурсе вызвала массу критических замечаний со стороны политических деятелей Польши, Венгрии и Словакии. Они утверждали, что эта победа пропагандирует «стирание» границ между мужчиной и женщиной. В России тоже некоторые политики высказались на этот счет. По их словам, Кончита – пропаганда гомосексуализма и морального разложения. Кончита Вурст заявляла, что к негативной реакции публики была готова. Она уже не раз сталкивалась с негативным мнением о себе и поняла, что люди, которые имели какие-либо предубеждения против ее личности, впоследствии от них отказывались. Кончита Вурст Образ бородатой женщины отталкивал и удивлял людей, при этом вызывая интерес к эпатажной «даме». И уже сложно было представить эту сексуальную брюнетку без бороды. Летом 2014 года певица выступила на гей-парадах в Лондоне, Цюрихе, Стокгольме и Мадриде. Ее постоянно приглашали поучаствовать в модных показах. Так она стала моделью в показе коллекции модельера Жан-Поля Готье, где продемонстрировала свадебное платье. Также участвовала в фотосессии Карла Лагерфельда. В том же году певица стала лицом крупнейшего австрийского банка Bank Austria. А в Музее мадам Тюссо в Берлине поставили ее восковую копию. Томас Нойвирт в Санкт-Петербурге Осенью 2017 года Кончита впервые посетила Россию. Она приехала на фестиваль ЛГБТ-кино «Бок о бок». Кончита согласилась спеть несколько песен на вечеринке в клубе. Клуб был битком, концерт прошел на «ура». Личная жизнь Личная жизнь певицы – далеко не тайна. Нойвирт признался, что он гей, еще в 17 лет. Поэтому и сейчас общественность свободно наблюдала за жизнью Кончиты. В 2011 году Вурст заявила, что встречается с танцовщиком бурлеска Жаком Патриаком. Чуть позже объявила, что живет с ним в законном браке уже четыре года. Это заявление было подтверждено несколькими достаточно известными людьми. Жак Патриак и Кончита Вурст Ни Кончита, ни ее гражданский муж не боялись медийности, периодически в СМИ открывая публике завесу над своей «личной жизнью». Сеть заполонили фото женщины-бородача и ее не менее экстравагантного мужа. В 2015 году Томас Нойвирт сообщил в интервью, что Жак – его близкий друг, а история о любви с Кончитой была просто сказкой. По словам Томаса, сегодня он свободен, тогда как Патриак в отношениях. Бородатая женщина Кончита Вурст Вокруг личности Кончиты постоянно распространялись слухи о пластических операциях. Но сама певица отрицала хирургические вмешательства. Действительно, она не прибегала к увеличению груди, не меняла форму губ и носа. Не было и операций по смене пола. Главный секрет Кончиты до и после перевоплощения связан исключительно с растительностью на лице, косметикой и женским гардеробом. Кончита Вурст/Томас Нойвирт имеет на спине татуировку, на ней изображена его мать, которая в его жизни сыграла главную роль. Кончита Вурст сегодня В апреле 2018 года Кончита Вурст шокировала общественность, сообщив, что является носительницей положительного ВИЧ-статуса. Певица заболела много лет назад и не собиралась обнародовать информацию, однако бывший партнер начал угрожать, пообещав раскрыть тайну поклонникам Кончиты. Она рассказала правду, чтобы опередить недобросовестного экс-возлюбленного. Также певица сообщила, что она получает медицинскую помощь в течение последних нескольких лет. Ее семья была в курсе. Чувствует она себя хорошо, полна сил и решимости. Кончита Вурст Но многие не уверены, в действительности ли все так, как говорит Кончита. И касается ли проблема ВИЧ Томаса Нойвирта. Ведь все помнят, что у Томаса и его альтер-эго изначально была различная биография. Еще в феврале 2017 года он говорил о том, что уже не нуждается в Кончите. По его словам, в образе женщины с бородой он и так добился многого. Главное, что с ее помощью ему удалось привлечь внимание к вопросам толерантности и гуманизма. Певец Томас Нойвирт Но, возможно, Нойвирт все же нашел Кончите еще одно применение. Он решил с ее помощью попытаться привлечь внимание к проблеме ВИЧ-инфицированных и отношения к ним. Теперь он регулярно посещает благотворительные мероприятия, поддерживающие ВИЧ-инфицированных или больных СПИДом. Не так давно он был в Вене на «Life Ball», что в переводе означает «Бал жизни». Это – самое крупное подобное мероприятие в Европе. В мае 2018 года в «Инстаграме» Кончиты регулярно стали появляться «мужественные» фото. Имидж певицы изменился кардинально. Том Нойвирт признался, что в настоящий момент не хочет носить платья. На одном из последних снимков он одет «по-мужски» – кожаные брюки, черная футболка и ботинки на толстой подошве и со шнуровкой. Прическа тоже изменилась – теперь никаких длинных локонов. Некоторые поклонники звезды под снимками пишут, что Кончита Вурст для них «умерла навсегда». Кончита Вурст/Томас Нойвирт Певец рассказал, что он планирует в 2018 году выпустить новый альбом под именем Кончиты. Но после с альтер-эго будет покончено. Дискография 2007 – «Gut So» (как Том Нойвирт в составе группы «Jetzt Anders!») 2015 – «Conchita» 2015 – сингл «You Are Unstoppable» 2015 – сингл «Firestorm» 2017 – сингл «Heast as net» (совместно с Ina Regen) Сперма на лице » ПОРНО Качественное порно сперма на лицо заслуживает отдельного внимания. Ведь далеко не каждая девушка согласится на то, чтобы после хорошего и умелого секса кавалер извергался на нее спермой белого цвете. Смотреть на сексуальную, зачастую, обнаженную девушку, которая играет язычком с белой спермой – настоящее наслаждение. Вы будете возбуждены так сильно, как никогда. Сочная сперма на лице женщины всегда выглядит очень и очень аппетитно. Особенно приятно наблюдать за тем моментом, когда сексуальная подруга будет именно глотать белую кончу. Сначала красавицы будут развратно баловаться языком с липкой жидкостью, а потом они жадно проглотят ее, будто ничего и не было. Хотя многие кавалеры любят прыскать спермой дамам не только в ротики, а и, например, на щеки, на глаза, на волосы. Развратникам нравится наблюдать за своими «мокрыми» и «грязными» девушками, а потом даже помогать им себя вытирать. В категории на эту тематику сперма на лице видео будет вам очень интересна. Вы будете знать, куда кончать не стоит, а куда очень даже стоит. Вы будете знать, что девушки могут вытворять со свежей белой спермой. Как барышни любят играться с кончой, а также вы увидите только самые качественные и горячие подборки, в которых парни после секса прыскают спермой на спутниц. Не забудьте посмотреть порно ролики, в которых смазливые девушки глотают сперму толпы мужчин из огромных сосудов. Это выглядит дико возбуждающе и красиво. Также здесь собраны видео и тех моделей, который ни разу в своей жизни не пробовали сперму на вкус. Вам будет интересно посмотреть, как же, например, игривая студентка будет впервые глотать соленую жидкость или баловаться с ней шаловливым язычком. Помните, что не обязательно нужно заниматься оральным сексом, чтобы потом семя извергать на лицо подруги. Можно заниматься и традиционным трахом, просто рассчитать все так, чтобы процесс получения оргазма у мужчины был как раз над красивым женским личиком. Если вас заинтересовали порно видео со спермой на лице – то вам обязательно к нам. Здесь вы найдете для себя огромный ассортимент различных роликов на любой вкус. Только самые опытные и самые похотливые девушки снимаются в порно роликах в этой категории. Ведь, согласитесь, далеко не каждая дама сможет глотать сперму своего партнера по постели после дикого и грубого секса. настоящая история Кончиты и Николая Резанова: Книги: Культура: Lenta.ru Николай Резанов — русский аристократ, дипломат, авантюрист мечтал расширить границы Российской империи до берегов Калифорнии. Пережив тяжелую зиму на Аляске, Резанов отправился в Сан-Франциско, где влюбился в Кончиту — дочь коменданта крепости, ставшую его последней любовью и символом новой империи, которую он мог бы построить. На русском языке выходит книга Оуэна Мэтьюза «Грандиозные авантюры. Николай Резанов и мечта о Русской Америке». «Лента.ру» публикует фрагмент текста с разрешения издательства «Бомбора». Резанов танцевал с Кончитой. Он сразу воспылал к ней чувствами, и казалось, что и она отвечает ему взаимностью. Кончите было пятнадцать лет и два месяца, и все считали ее настоящей красавицей. А Резанову было 42 года, после голодной зимы он был очень худым, но такого важного иностранца Кончите, да и, пожалуй, всем в гарнизоне видеть еще не приходилось. О романе Резанова и Кончиты написано довольно много — и стихи, и поэмы, и пьесы, и романы, в СССР даже поставили первую в стране рок-оперу. Но о том, что на самом деле произошло за те пять недель, когда «Юнона» стояла в гавани Сан-Франциско, могут рассказать всего два источника. Прежде всего, травелог Георга Лангсдорфа, который, как известно, не лучшим образом относился к Резанову. На втором месте — письма самого Резанова директорам компании. Именно на втором, потому что камергер весьма сухо описывает свои отношения с Кончитой и говорит о них исключительно с точки зрения политических последствий, которые этот роман может иметь. Это так — роман Кончиты и Резанова в большой степени имел политическую подоплеку, что косвенно подтверждает в своих записках Лангсдорф: «Мы много и приятно общались с членами семьи Аргуэльо — пели, музицировали, танцевали и гуляли. Все это пробудило в душе камергера фон Резанова новые и важные мысли, после чего он придумал план, который сильно отличался от изначального». То есть план был прежним: установить торговые отношения между русскими и испанскими колониями. «Но очаровательные глаза доны Консепсьон произвели на него неизгладимое впечатление, и он решил сделать женой дочь comandante Сан-Франциско, чтобы достичь стоящие перед ним политические цели». Резанов всеми силами старался очаровать членов семьи Аргуэльо, и, надо сказать, женщины этой дружной и любящей семьи были очарованы им. Один или в компании с кем-то Резанов стал ежедневно наведываться в гарнизон и пить горячий шоколад с Кончитой и ее матерью. Он прекрасно говорил по-французски и все чаще стал вставлять испанские фразы, что было нетрудно, так как французский является родственным испанскому языком. Когда отец Кончиты вместе с губернатором приехали в Сан-Франциско из Монтерея, Резанов был уже в настолько дружеских отношениях со всеми членами семьи, что ему «рассказывали все то, что говорилось в его отсутствие». Кончита была умной девушкой, и Резанов беседовал с ней часами напролет (при этом мы знаем, что Резанов не терпел дураков и не любил с ними общаться). «Ежедневно куртизуя гишпанскую красавицу, приметил я предприимчивый характер ее, честолюбие неограниченное», — писал он Румянцеву. Кончита была девушкой амбициозной и очень хотела уехать из гарнизона, чтобы увидеть мир. Резанов замечает, что «неограниченное честолюбие» пятнадцатилетней Кончиты делало для нее ее отчизну «неприятною», и он даже приводит слова юной прелестницы: «Прекрасная земля, теплый климат. Хлеба и скота много, и больше ничего». Фото: Юрий Королев / РИА Новости Однако существует еще один источник информации о Кончите. Это Мария Мануэла Францеска Сальдаго, родившаяся в 1838 году. Монахиня доминиканского монастыря в Монтерее (с 1852 года), она близко знала Кончиту на закате ее жизни. Сальдаго, или сестра Винсентия, или, как ее называли в монастыре, Старая Вини, незадолго до своей смерти в 1940 году рассказала о Кончите одному священнику. Несмотря на то что в рассказе Винсентии много нестыковок и противоречий, это достаточно достоверный источник, ведь она знала Кончиту лично. По словам Винсентии, у Кончиты «было красивое лицо и прекрасная фигура. Ее лицо было скорее овальной, чем круглой формы и казалось небольшим. Даже когда ей было уже за шестьдесят, на ее лице не было морщин… Глаза были большими и, несмотря на годы, не утратили своего блеска. Они были темно-синими, словно небо, а когда я смотрела в них, мне казалось, что они темные, как океан. Голос ее был мягким, низким и очаровательным. По-испански она говорила очень правильно, без ошибок. С кем бы она ни говорила, с мужчиной или с женщиной, она всегда смотрела собеседнику в глаза, и казалось, что она, как ребенок, верит тому, с кем говорит». Пятнадцатилетняя Кончита унаследовала от отца крестьянский прагматизм и желание преуспеть в этой жизни, а от матери — утонченность и изысканность. Дон Хосе Дарио поступил на военную службу драгуном и к 1781 году дослужился до лейтенанта в гарнизоне Санта-Барбары, а в 1798 году стал комендантом гарнизона в Сан-Франциско. Хьюберт Банкрофт (Hubert Bancroft), один из первых историков, занимавшихся прошлым Калифорнии, взял интервью у нескольких людей, которые лично знали дона Хосе Дарио Аргуэльо. Все говорили, что он был высоким и представительным и у него была очень темная кожа. Несмотря на темный, как у крестьянина, цвет кожи, Аргуэльо женился на дочери аристократа. Дона Мария Игнасиа Морага была чистокровной испанкой, а также родственницей (по крови или же через браки своих братьев и сестер) с самыми именитыми семьями колонии. Ее дядя основал presidio в Сан-Франциско. В замужестве она родила пятнадцать детей, то есть почти четвертую часть белых детей, которые появились на свет за двадцать лет существования колонии Сан-Франциско. Дона Мария де Консепсьон (Кончита) училась во францисканской миссии Долорес. Она никогда не уезжала далеко от Сан-Франциско, разве что только в столицу провинции Монтерей, расположенную в двух днях пути. В Сан-Франциско жили всего семьдесят белых колонистов. О путешествии в Мексику не могло быть и речи, потому что оно было слишком опасным. О поездке в Испанию тоже никто не заикался. Кончита выросла на самом краю цивилизованного мира, поэтому не стоит удивляться тому, что она так хотела увидеть свет. Резанов хотел при помощи союза с Кончитой решить определенные политические задачи, а она хотела с его помощью увидеть мир за пределами небольшой колонии в Сан-Франциско, и Резанов был для девушки единственным человеком, который мог предоставить ей эту возможность. В жизни Резанова большую роль сыграли две сильные женщины: Екатерина Великая и Наталья Шелихова, и он, конечно же, знал, что в мире, которым правят мужчины, женщины могут обладать огромной властью. Руководствуясь этим важным знанием, он решил сделать женщин, проживающих в гарнизоне, своими союзницами и… шпионками. У Резанова была цель — он хотел, чтобы старый бюрократ дон Аррильяга закрыл глаза на установленные в Мадриде правила и разрешил наполнить трюм «Юноны» зерном. Чтобы эту цель приблизить, он одаривал женщин подарками: льняной и хлопчатобумажной тканью, зеркалами, ножницами и всякими безделушками, которые должны были напоминать женщинам о щедрости русского гостя и мощи страны, в которой он родился. ( …) Однако три года тяжелых морских странствий нисколько не уменьшили желания Резанова идти на риск. Уже через две недели после прибытия в Сан-Франциско он просил у Кончиты руки и сердца. Фото: Владимир Вяткин / РИА Новости «Видя положение мое неулучшающееся, ожидая со дня на день больших неприятностей и на собственных людей ни малой надежды не имея, решился я на серьезный тон переменить мои вежливости», — писал Резанов Румянцеву. И в этом же письме он говорит о своем предложении Кончите: «Я представил Российский [край] посуровее, и притом во всем изобильный, она готова была жить в нем, и наконец, нечувствительно поселил я в ней нетерпеливость услышать от меня что-либо посерьезнее до того, что лишь предложил ей руку, то и получил согласие». Эта новость буквально сразила воспитанных в фанатизме родителей ее. «Разность религий и впереди разлука с дочерью были для них громовым ударом», — пишет далее Резанов. Кончиту немедленно отвезли в доминиканскую миссию для того, чтобы исповедоваться. Однако девушка не желала слушать аргументов ни родителей, ни святых отцов, и «решимость ее, наконец, всех успокоила». Но тут возникли проблемы другого толка. Резанов наотрез отказался стать католиком. Как бы это ни прозвучало, скорее по политическим и социальным соображениям: если бы он принял католицизм, император и его окружение восприняли бы это как предательство, как переход в стан врага. Священники миссии и отец Кончиты поставили условие: окончательное решение о том, возможен ли этот союз, должен принять папа римский. Можно представить, как этот вердикт передали Резанову, как беспомощно и с сожалением он развел руками. И все же противникам этого брака не удалось смутить Резанова. «Камергер — человек философского толка», — писал Лангсдорф не без сарказма, имея в виду, что для его патрона не представляло особой проблемы, что они с Кончитой исповедуют разные религии. Резанов уверил родителей девушки в том, что, как только он вернется в Петербург, немедленно попросит царя назначить его послом в Испанию, а заступив на эту должность, тут же «развеет непонимание между двумя странами» и вернется за невестой. Судя по тону записей, Лангсдорф не сомневался, что Резанов блефует. «Я говорю это потому, что он с одинаковым энтузиазмом занимался и сватовством и вопросом обеспечения регулярных поставок зерна и муки в Русскую Америку из Новой Калифорнии». Очевидно, что, по мнению Лангсдорфа, целью женитьбы было решение продовольственных проблем русских колоний, чем что-либо другое. Необходимо отметить, что сама Кончита относилась к идее брака с Резановым с большим энтузиазмом. Но и жених не кривил нос. «Я ежели не мог окончить женитьбы моей, то сделал на то кондиционный акт и принудил помолвить нас», — пишет Резанов. Соглашение о помолвке должно было держаться в тайне до тех пор, пока брак не разрешит папа, но в реальности этого, конечно же, не произошло. Однако то, что свадьбу пришлось отложить, Резанов повернул в свою пользу. Как ему представлялось, вернувшись за Кончитой, он получит возможность следить за действиями испанцев и быть тем самым полезным своей стране. Со временем он рассчитывал подробно исследовать то, что находится в глубине американского континента, и говорил, что подобная возможность вряд ли представится кому-то другому, потому что «гишпанцы» относятся ко всем с подозрением и не позволяют иностранцам совершать подобные путешествия». Резанов писал, что его возможное путешествие в Мексику поможет «добиться разрешения русским судам заходить в порты восточного побережья Америки». И он, вероятно, рассчитывал, что благодаря его новой (и успешной) дипломатической миссии, все скоро забудут провал в Японии, но главное — его деятельность поможет сблизить две находящиеся на разных концах Европы монархии и укрепить их связи. Хотя Резанов ошарашил семью Аргуэльо предложением Кончите, они, тем не менее пригласили его жить в гарнизоне. «С того времени, поставя себя коменданту на вид близкого родственника, управлял я уже портом Католического Величества так, как того требовали и пользы мои, и Губернатор крайне изумился что сам он, так сказать, в гостях у меня очутился». Фото: Юрий Абрамочкин / РИА Новости Предприимчивый камергер не терял времени и старался как можно больше узнать из секретов испанцев. «Я видел и читал все официальные документы, которые получал Comandante. Офицеры увидели, что я стал почти гишпанцем и наперегонки стремились добиться моего расположения, поэтому я перестал бояться возможного появления курьера с плохими новостями». Надо отдать должное Резанову — за короткое время он добился очень многого. Из голодного русского, прибытия которого по большому счету никто не ждал, он превратился едва ли не в члена семьи начальника гарнизона и получил доступ почти ко всем секретам, которые были у испанцев. Незадолго до этого в гарнизон поступила информация (а вы помните, что она всегда приходила с опозданием), что флот Испании и Франции разбит близ Трафальгара, а потом, что французы одержали победу под Аустерлицем и вошли в Вену. Это меняло баланс сил в Европе. Однако благодаря помолвке с Кончитой, Резанов в определенной степени обезопасил себя от самых неприятных сюрпризов судьбы. Сама Кончита верила в то, что помолвка с Резановым откроет для нее новую жизнь. Она рассказывала сестре Винсентии о своей любви к русскому, о том, что они планировали «счастливую семейную жизнь в далекой России». Как проходили их встречи? Они гуляли вдоль океана, и у них даже было свидание около родника Сан-Полин, расположенного на склоне под крепостью. Сам Резанов ни словом не обмолвился об этом в своих письмах, но скорее свидание, о котором говорила Кончита, проходило в присутствии кого-то из членов семьи. Пара (вдвоем?) отправилась на лодке на остров Прекрасный (La Bellisima), который теперь называется Остров Ангела (Angel Island), и на этом острове, по словам Кончиты, она подарила Резанову медальон. «Кончита сказала, что отрезала с головы Николая прядь волос и переплела ее со своей прядью, — вспоминает сестра Винсентия. — Потом они положили свои переплетенные пряди в небольшой золотой медальон с крышечкой, украшенной эмалью и выложенным жемчугами крестом. Она надела медальон с золотой цепочкой ему на шею, а он подарил ей золотой крест с бриллиантами и сапфирами и дал на память свой портрет. Когда Кончита рассказывала о клятве вечной верности, которую они дали друг другу, ее голос был нежным и тихим». Что из этого является правдой, а что романтическим воображением женщины, которая рассказывала о событиях полувековой давности, о тех счастливых неделях влюбленности, которые выпали на ее долю за всю долгую жизнь? Жаль, но многое кажется неправдоподобным. Винсентия рассказывала, что через несколько лет в Сан-Франциско появился русский, вернувший Кончите медальон, который она подарила Резанову. Возможно, имеется в виду Отто Коцебу, который действительно был у этих берегов в 1816 году, но сам Коцебу нигде не упоминает об этом. Однако, мне кажется, можно поверить словам Кончиты о том, что за те шесть недель она стала женщиной и «благодаря этой любви смогла выдержать многолетнее одиночество, которое стало моим уделом». Как бы там ни было, но Резанову удалось решить большинство проблем. Католические миссии направили губернатору официальное прошение с просьбой о продаже зерна. Аррильяга разрешил это сделать, и Резанов поставил подпись во всех необходимых документах. Груз «Юноны» был продан испанцам без заполнения каких-либо бумаг. (Дон Аргуэльо сообщил по секрету Резанову о том, что Святые Отцы «тормозили» процесс, надеясь, что русский корабль конфискуют.) Резанов сказал губернатору, что подкрепление из Монтерея, отправленное в Санта-Клару, можно спокойно вернуть. «Губернатор был очень удивлен тем, что я знал о секретном передвижении войск, но превратил все в шутку и тут же отдал приказ о том, чтобы войска возвращались в свои казармы», — писал Резанов, видимо, нисколько не задумываясь о том, что своими действиями ставит под угрозу единственного осведомителя в гарнизоне, который мог бы предоставить ему такую информацию, то есть Кончиту. Через несколько дней началась погрузка зерна на борт «Юноны». Испанцы решили устроить праздник. В близлежащих холмах поймали медведя и притащили его в гарнизон. Лангсдорф хотел его осмотреть, но, увы, животное сдохло. Судя по всему, дон Аргуэльо неправильно понял интерес доктора к естествознанию и приказал на потеху гостям затравить собаками диких быков. Лангсдорфа крайне удивило, что Святые Отцы «нисколько не считали это национальное развлечение диким и нецивилизованным занятием. Возможно, испанцы так же спокойно относятся к тому, что животных убивают без всякого смысла, как и обитатели Нукухивы к тому, что можно есть человеческое мясо». Святые Отцы организовали для Лангсдорфа маленькую экспедицию: вместе с Давыдовым он отправился в миссию Сан-Хосе, расположенную на расстоянии шестнадцати лиг от Сан-Франциско. Изначально планировалось, что русские поедут на больших лодках, чтобы заодно привезти из миссии зерно, но ветер был не попутным, и ограничились легкими лодками. Двигаясь вдоль побережья, до миссии добрались за два дня. Русских в Сан-Хосе приняли очень радушно. Всех удивило, что даже там (миссия была основана всего за два года до описываемых событий) в амбарах хранилось 200 мер зерна. «Это благодатный край с обилием лесов, воды и хороших гаваней. Люди с предпринимательской жилкой могут за несколько лет основать здесь процветающую колонию», — писал Лангсдорф и добавлял, что со временем РАК должна «основать здесь русскую колонию». Специально для гостей были показаны танцы туземцев, «состоявшие из жутких жестов и кривляний». Лангсдорф зарисовал то, что видел. Сейчас его рисунок находится в университетской библиотеке в Гёттингене. Также индейцы развлекали русских тем, что глотали горячие угли из костра. «Это не обман, я видел все это своими глазами, но я не представляю, как такое возможно», — писал Лангсдорф в полном недоумении. Фото: Юрий Абрамочкин / РИА Новости Когда доктор вернулся на борт «Юноны», его ждал неприятный сюрприз. Он увидел, что все его тщательно собранные и подготовленные научные экспонаты безжалостно выброшены: «На палубе лежали тюленьи шкуры и чучела птиц, и я не знаю, что полетело за борт», — сокрушается он. Промокательную бумагу, необходимую для просушки растений и создания гербариев, было не отыскать, а живых птиц, которых он поймал, выпустили на волю. Лангсдорфу объяснили (сделал это, скорее всего, сам Резанов), что «у нас есть дела куда более важные, и целью этой экспедиции отнюдь не являются вопросы естествознания». Ученый был «обескуражен и обижен» таким отношением, но, поскольку у него не было выхода, решил больше не заниматься научной деятельностью, «а посвятить все свое время работе переводчиком фона Резанова». Что же касается Резанова, то он полностью сконцентрировался на своей цели. Его не волновали ни чувства Лангсдорфа, ни (возможно) чувства влюбленной девушки, если они могли помешать осуществлению его планов. Он твердо решил, что должен заниматься вопросами Русской Америки и превратить поселения в процветающие колонии. Достигнув этого, он мечтал покорить Калифорнию точно так же, как покорил ее первую красавицу. Переводчик: Андреев А. В. Победителем «Евровидения-2014» стала Кончита Вурст из Австрии – Культура – Коммерсантъ В Копенгагене победой Кончиты Вурст из Австрии завершился финал международного конкурса песни «Евровидение». Россия, которую представляли победительницы детского «Евровидения-2006» сестры Анастасия и Мария Толмачевы, заняла седьмое место. За выступлениями финалистов следили корреспонденты “Ъ-Online” и музыкальный обозреватель “Ъ” Борис Барабанов. 2:29. Кончита Вурст получает хрустальный микрофон. «Евровидение» едет в Вену. В целом все могло быть гораздо хуже для России. А еще приятно было видеть в верхней части турнирной таблицы прекрасные номера из Армении и Нидерландов. Европа продемонстрировала не только чрезвычайно политизированный выбор, но и хороший музыкальный вкус. Спокойной ночи! 2:27.Нет, все-таки Россия уступила соседям всего одну позицию. А также удержалась в десятке, причем, весьма уверенно. 2:26. Последней озвучивает свои результаты Словения. 2:26. Россия по-прежнему отстает от Украины на 2 позиции. С этим, видимо, теперь тоже ничего не сделать. Между тем, Грузия дала России 8 баллов. 2:24. Итак, Австрия побеждает в 59-м конкурсе «Евровидение». Теперь это уже очевидно. 2:22. Итальянцы отдали 8 баллов Польше, 10 баллов Украине, 12 баллов Австрии. 2:21. Победа Кончиты Вурст становится все более неотвратимой. И прекрасная голландская песня уже ничего, наверное, не сможет с этим сделать. 2:20. Украина на 6 месте, Россия — на 8. Пока. 2:17. Литва отдает 6 очков России. 2:16. Украина обошла Россию по очкам. Следим за соперничеством. После голосования Молдовы Россия снова впереди. Тем временем верхняя пятерка стран в турнирной таблице «в космосе». 2:13. Одно очко Россия получает от Эстонии. 8 очков Эстония отдает Украине. 2:10. 2 балла России от Португалии. 2:10. Максимальный балл Израиль отдал Австрии. 2:10. Россия получила три очка от Израиля. Негусто, если учесть численность диаспоры. 2:10. Между прочим все три лидирующих номера — довольно неплохого качества с точки зрения музыки. Можно как угодно относиться к австрийскому представителю и его номеру, но работа сделана по первому классу. 2:09. Лидеры на данный момент — Австрия, Нидерланды и Армения. Несмотря на симпатии европейцев к Украине, номер Марии Яремчук серьезно уступает лидерам состязания. Желающие могут сосредоточиться на голосовании за Россию и Украину. Обеим странам не грозит победа, они идут в первой десятке ноздря в ноздрю. 2:05. А между тем очень высокий результат показывает пока кантри-номер из Нидерландов. Сенсация все еще возможна. А вот шансы России на победу все меньше. 2:04. Оценки Беларуссии: Украина (8), Армения (10), Россия (12). 2:03. «Борода Кончиты дрожит от напора голландцев» — утверждает Дмитрий Губерниев. 2:01. 6 баллов Россия получает от Македонии. «Кончита заливает слезами свою бородку», — произносит российский ведущий, уже давно заливший слюной свою рубашку. — Ilya Varlamov (@varlamov) 10 мая 2014 2:00. Армения дает 8 баллов Беларуссии, 10 — России и 12 — Черногории. 1:59. Латвия дала России 2 балла. Лидеры пристрастий латышей — Швеция, Армения и Нидерланды. 1:58. Британия дает высокие баллы Нидерландам, Мальте и Австрии. 1:57. На данный момент прогнозы букмекеров не подтверждаются. Кончита Вурст не выглядит таким уж безусловным лидером. 1:56. Между тем примеру Греции и Азербайджана последовали немногие. Высоких баллов Россия пока больше не получает. 1:55. Россия: Армения (8), Азербайджан (10), Беларусь (12). Итак, россияне не дали высоких оценок Украине, что, конечно, противоречит многолетней традиции и подтверждает мысль о том, что нынешнее голосование крайне политизировано. 1:54. Россия объявляет результаты голосования. В зале недовольно свистят. Обстановка так себе. 1:53. Румыния: Австрия (8), Венгрия (10), Швеция (12). 1:52. Черногория: Словения (8), Армения (10), Венгрия (12). 1:50. Дания: Австрия (8), Нидерланды (10), Швеция (12). 1:50. Сан-Марино (впервые в финале и впервые голосует): Исландия (8), Швеция (10), Азербайджан (12). 1:49. Албания: Италия (10), Испания (12). 1:48. Польша: Германия (8), Швейцария (10), Нидерланды (12). Открыл сейчас Твиттер и увидел, что люди обсуждают евровидение. А я и забыл о нем. Впервые. И очень этому рад. — Тигран Кеосаян (@KeosayanTigran) 10 мая 2014 1:47. Отметки Греции: Нидерланды (8), Россия(10), Австрия (12). 1:46. Три высших балла Азербайджан отдает Венгрии (8), Украине (10) и России (12). В зале явно негативная реакция, разочарованный свист. апхаххахаа о боже апхахахха pic.twitter.com/RkVFhPpNn2 — адипоуз (@Olga_JL) 10 мая 2014 1:45. Одно не дает покоя: как эти милые люди могут казнить жирафов на глазах у детей в зоопарке? 1:44. Итак, объявление результатов голосования. 1:39. За несколько минут до начала объявления результатов на сцене в Копенгагене — Эмили Де Форест, девушка, которая привезла «Евровидение» в Данию. Задействованы все возможности сцены, даже, можно сказать, все стихии, включая воду и огонь. Вместе с датчанкой на сцене — все участники конкурса 2014 года. 1:27. Голосование окончено, теперь предстоит объявление результатов для всех 26 стран-участниц финала «Евровидения». 1:19. Пока идет голосование на сцене ставят рекорды, поют ведущие, девочка Гайя, победительница детского «Евровидения», дает напутствие конкурсантам. 1:01. В любом случае, как бы ни голосовали за Британию, финальный номер получился на славу! 0:58. Итак, Молли из Великобритании выступает последней среди участников финала. Похоже, у нее чуть больше шансов на успех, чем у британских делегатов последних лет, вечно оказывавшихся по результатам голосования где-то в хвосте списка финалистов. 0:53. Еще две песни — и всё! Начнется голосование. 0:51. Идеальное следование канонам стиля, все как по учебнику кантри, написанному где-то в Нэшвилле. 0:49. Сейчас — еще одни фавориты, причем, довольно неожиданные. Нидерланды прислали дуэт The Common Linnets, исполняющий кантри. 0:46. За хозяев — Данию — выступает певец марроканского происхождения Басим с песней, составленных из всех клише песен о любви. 0:40. За Мальту выступила группа Firelight. Они открывали второй полуфинал 8 мая. 0:36. Андраш Каллаи-Сондерс (Венгрия) — сын Фернандо Сондерса, американского продюсера, работавшего с Лу Ридом, Джеффом Беком, Джоном Маклафлином, группой Heart. С Лу Ридом Фернандо Сондерс сделал 11 (!) альбомов. Песня Андраша Running с элементами брейкбита — отголоски «большой» англосаксонской поп-музыки, которые на «Евровидении» обычно не приносят больших дивидендов. Он написал ее сам и посвятил своему другу детства, который страдал от насилия в семье. Эта песня достойна финала, считают букмекеры. 0:34. Швейцария прислала на конкурс певца Sebalter-а с песней Hunter of Stars. 0:31. Рут Лоренсо из Испании — типичный для «Евровидения» помпезный номер с сильным вокалом. 0:28. До конца финала еще восемь номеров, в том числе — Испания и Великобритания, которых мы не видели на полуфиналах. 0:26. Из Финляндии приехала рок-группа Softengine. Рок-группы редко побеждают на «Евровидении», а такие, играющие рок всерьез, без карнавала и клоунады, — никогда. 0:23. Тинкара Ковач из Словении выступает с довольно впечатляющим номером, в котором есть место и для флейты в духе Jethro Tull, и для танцевальных акцентов, а главное — в нем есть красивая широкая мелодия. 0:20. Первая конкурентка польской сборной по части мужского внимания. 0:20. Еще одна певица, которая впервые выйдет на сцену в Копенгагене — Эмма из Италии. Среди ее достижений — победа на фестивале в Сан-Ремо. 0:15. Лучшие умы человечества пытаются разгадать символику российского номера. Двуглавый орел с мечом джедаев в когтях — первое, что приходит на ум. 0:14. «Никакой предвзятости» — утверждают комментаторы канала «Россия». 0:12. Иногда все это интереснее своих песен. А между тем на сцене — Россия. 0:12. Прекрасная задумка с видеооткрытками участников — каждому исполнителю нужно создать флаг своей страны, используя неожиданные средства. Люди не ограничивают свою фантазию, уже были и клейкие бумажки для заметок (Украина), и карамель (Германия), и дым (Франция). Вообще, все, что не касается самих песен, на «Евровидении» по уже сложившейся традиции представляет собой передний край сценографии, дизайна и просто художественной выдумки. 0:08. Готовятся к выходу французы — комическое трио Twin Twin с песней про усы: «У меня есть все, но я хочу чего-то еще. Я хочу усы!». Странные желания у французской молодежи. 0:06. Высокие шансы у шведской певицы Санны Нильсен. Вот странное дело — песня очень впечатляет, все ярко, громко, красиво. Но в памяти не задерживается. апхаххахаа о боже апхахахха pic.twitter.com/RkVFhPpNn2 — адипоуз (@Olga_JL) 10 мая 2014 апхаххахаа о боже апхахахха pic.twitter.com/RkVFhPpNn2 — адипоуз (@Olga_JL) 10 мая 2014 0:00. Впервые на сцене «Евровидения — 2014» — Германия, группа Elaiza. Их песня — не столько фольклор (на чем настаивают комментаторы в эфире канала «Россия»), сколько шансон. Рискнем предположить, что шансов на победу у нее немного. 23:57. На сцене — Кончита Вурст, если верить тексту песни, свое перерождение она сравнивает с птицей Феникс, восставшей из пепла. 23:55. По большому счету, правы, конечно, те, кто считает, что «Евровидение» стоит смотреть только ради финального голосования — чтобы выяснить, кто за нас, а кто против. Чтобы было, о чем поспорить с пеной у рта во время обсуждения по окончании эфира. 23:51. Сейчас веселая греческая песня и затем —один из фаворитов «Евровидения» — Кончита Вурст из Австрии. 23:49. Продюсер польского номера некоторое время жизни провел в Таганроге. Ничего чеховского в этом номере… 23:47. 40 млн просмотров на YouTube — у польского номера We Are Slavic. Держим себя в руках. 23:44. Скоро, скоро, всего через одну (черногорскую) песню будет живое подтверждение тому, что на «Евровидении» есть место и традиционным ценностям. На сцену выйдут девушки из Польши. В принципе, они могли бы и не петь. 23:44. А пока позади черногорского певца катается на коньках его соотечественница. И места у нее для маневра побольше, чем у Евгения Плющенко в 2009. 23:43. Черногория не единственная страна, которая решилась выступить на «Евровидении» с песней на родном языке. Впереди номер Италии. 23:42. Сергей Четкович из Подгорицы (Черногория) с песней «Moj svijet». 23:41. Сразу видно — хороший человек Арам. 23:40. Стоит отметить совершенно выдающийся дизайн сцены в Копенгагене. На ней одинаково эффектно смотрятся и большие постановочные номера, и артисты-одиночки. 23:37. А теперь внимание — реальный претендент на победу! Арам МР3 из Армении. Простая и сильная песня, которая в Википедии абсолютно справедливо охарактеризована с жанровой точки зрения: «баллада, дабстеп». 23:35. Из Румынии привезли клавишный инструмент с круговой клавиатурой — Жан-Мишель Жарр отдыхает. Интересно, можно ли на нем действительно играть. 23:32. На сцене Норвегия. Клавишник группы Dimmu Borgir, задавшей стандарты современного блэк-металла, аккомпанирует норвежцу Карлу Эспену. Ради одного только голоса господина Эспена уже стоило включить телевизор сегодня вечером. Песню Silent Storm специально для конкурса написала его кузина. 23:26. Следующие — группа «Pollapnоnk» (название группы переводится как «Малыши, играющие панк») — исландская панк-группа с песней о детях с расстройствами речи. Кто-то из этих людей на сцене — крупный исландский чиновник. Там вообще все поют, достаточно вспомнить мэра Рейкъявика Йона Гнарра. 23:24. Она исполняет песню Start A Fire. Ставки букмекеров — 20/1. 23:24. На сцене представительница Азербайджана Диляра Кязимова. Азербайджан достоин всяческого уважения — страна всерьез считает музыку лицом страны и предметом экспорта. Баку и к «Евровидению» серьезно подходит, и, например, на джазовый фестиваль в Монтре регулярно засылает своих лучших людей. 23:20. Тео (Беларусь) исполняет песню Cheesecake. О нелегкой судьбе молодого человека, которого его девушка называет «пирожком». 23:15. Во вводном видеоролике Мария Яремчук выкладывает на перроне метро желтую полосу, которая вместе с подошедшим голубым вагоном дает украинский флаг. 23:15. Те, кто смотрел полуфиналы, могут расслабиться на ближайший час. Первые участники, которых вы не видели, а именно — немцы, попавшие в финал, минуя предварительные этапы, на правах сооснователей конкурса, выступают под номером 12. А пока на сцене Мария Яремчук с Украины. 23:13. На сцене ведущие: датский актер Пилоу Асбек (если вы фанат европейских сериалов, то знакомы с ним по шоу «Правительство»), пианист Николай Коппель и Лисе Ренне. #JoinUs #songcontest #Evrovision2014 pic.twitter.com/jj9zYnQFtC — Andry Logunov (@Rm20Fc) 10 мая 2014 23:08. Первые три номера финала бывшие республики СССР: Украина, Беларуссия и Азербайджан. 23:01. «Евровидение» началось. Трансляцию в России комментируют Ольга Шелест и Дмитрий Губерниев. Нынешний конкурс проводится в здании бывшей судоверфи, которую специально переоборудовали для выступления конкурсантов. Зал вмещает 11 тыс. зрителей. На сцене флаги всех участников сегодняшнего финала. Напомним, их 26. Девиз конкурса в этом году — Join Us («Присоединяйтесь»). 22:55. Итак, больше всего шансов на победу, по мнению букмекеров (по убывающей), у Австрии, Швеции, Нидерландов, Армении, Великобритании и у Украины. Эти шесть стран лидируют в списке. К мнению букмекеров стоит прислушаться, они редко ошибаются, достаточно вспомнить хотя бы прошлогоднюю победу Дании, которую букмекеры предугадали еще до начала состязания. То есть, больше всего шансов имеет бородатая женщина, которая должна бы напомнить Филиппу Киркорову о победе Даны Интернейшнл. Вторым идет шведка, представительница страны, которая создает чуть ли не 2/3 всех песен для «Евровидения», а также для вообще всего поп-рынка. Интересна третья позиция у качественного кантри-номера из Нидердандов . Не стыдно поболеть за армянина, тем более, что за Россию мы голосовать не можем, если не живем в Крыму, конечно. Интересно также последить за Великобританией. У нее давно не было высоких результатов на конкурсе, а сейчас в списках букмекеров она на 5 месте. И наконец — Украина. Заветный трофей Евровидения! от #EurovisionSongContest2014 https://t.co/wabjJFsX0c pic.twitter.com/Nx9cnVFBNx — PhilipKirkorovDigest (@FKirkorovDigest) May 10, 2014 22:53. Напомним, первой выступает представительница Украины Мария Яремчук. Первой на конкурсе выступит наша Маша) Держим кулачки за неё) #Evrovision2014 #Евровидение pic.twitter.com/Wuiwc9dPwo — Julietta (@Yuklyala) 10 мая 2014 22:38. В эфире телеканала «Россия» Борис Корчевников и Владимир Жириновский пришли к выводу, что «Евровидение» это «музыкально-пропагандистская битва России и Украины» и обещали победу Марии Яремчук. А нельзя ли #Evrovision2014 начинать сразу с голосования, без исполнения всех этих почти неотличимых друг от друга песенок? — Владимир Варфоломеев (@Varfolomeev) 10 мая 2014 22:15. С самого начала конкурса внимание поклонников приковано к конкурсанту из Австрии Тому Ньюверзу, более известному как Кончита Вюрст. 22:10. Конкурсанты уже готовятся к выходу на сцену, хотя до начала конкурса еще час. Филипп Киркоров, судя по всему, уже дал напутствие своим подопечным и разведывает обстановку. Евровидение-2014 в Instagram. Судя по всему, подготовка в самом разгаре http://t.co/daweMiXtMj pic.twitter.com/evl8h5WmCt — TJournal (@tjournalru) May 10, 2014 22:05. Крым сможет проголосовать за Россию на конкурсе в этом году, поскольку голоса крымчан будут засчитаны как украинские. Однако они не смогут внести свой голос за Украину. Это связано с тем, что пока на полуострове действуют украинские провайдеры мобильной связи Для участия в международном конкурсе песни «Евровидение-2014», который в этом году проходит в Копенгагене, подали заявки 37 стран. В первом и втором полуфинале жюри, и зрители выбрали лучших. Таким обпразом в финале встречаются 26 исполнителей: по 10 победителей двух полуфиналов, а также представители страны-хозяйки Дании и стран «большой пятерки» (основателей и главных спонсоров конкурса) — Великобритании, Германии, Испании, Италии, и Франции. Финалисты международного конкурса песни «Евровидение» Швейцария, Словения, Польша, Румыния, Норвегия, Греция, Мальта, Белоруссия, Финляндия, Австрия, Россия, Азербайджан, Армения, Венгрия Исландия Нидерланды Сан-Марино, Украина Черногория и Швеция. „U„I„N„@„L ! „R„E„C„O„D„N„` „B 23:00 („M„R„K) „R„}„Ђ„„„‚„u„„„Ћ „r„ѓ„u„} … #„E„r„‚„Ђ„r„y„t„u„~„y„u #EurovisionSongContest2014 pic.twitter.com/0rwuzR5Tt8 — ♔„R„u„‚„s„u„z ѓmЃ[ѓuѓ‹♔ (@_Galitk0) May 10, 2014 „U„I„N„@„L ! „R„E„C„O„D„N„` „B 23:00 („M„R„K) „R„}„Ђ„„„‚„u„„„Ћ „r„ѓ„u„} … #„E„r„‚„Ђ„r„y„t„u„~„y„u #EurovisionSongContest2014 pic.twitter.com/0rwuzR5Tt8 — ♔„R„u„‚„s„u„z ѓmЃ[ѓuѓ‹♔ (@_Galitk0) May 10, 2014 Пока букмекеры отдают предпочтение конкурсантам из Азербайджана, Швеции, Норвегии, Дании, Венгрии, Бельгии, Румынии и Великобритании, музыкальные критики наперебой спорят о том, что голосование на «Евровидении-2014» станет одним из самых политизированных за всю историю конкурса. Это связано с обострением ситуации на Украине. В тексте песни Shine, написанной для российских конкурсанток «ветераном» «Евровидения» Филиппом Киркоровым, уже на полном серьезе усматривают пропаганду. Причем в довольно заурядной строчке «Living on the edge, closer to the crime — cross the line a step at a time» («Я жила на грани, была близка к краю, но хотела пересечь черту, сделать шаг во время»). Британский журналист Уильям Ли Адамс вроде бы услышал вместо crime — Crimea (Крым). И на основе этого запустил в интернете кампанию по отстранению России от участия в конкурсе. Тем не менее, сестры Толмачевы, победившие на детском конкурсе «Евровидение» в 2006 году, выступят в сегодняшнем финале под пятнадцатым номером. Откроет конкурс представительница Украины Мария Яремчук с песней Tick-Tock. Как прошел первый полуфинал «Евровидения» «Сестры Толмачевы — это солнце, которое взошло над Копенгагеном!» Несмотря на восторженный конферанс Бориса Корчевникова и прочий патриотический экстаз во главе с непотопляемым, цветущим Владимиром Жириновским в эфире канала «Россия», всем ясно, что даже в самом факте выхода сестер Анастасии и Марии Толмачевых в финал «Евровидения-2014» была далеко не стопроцентная уверенность. Читайте подробнее Почему россияне не верят в победу сестер Толмачевых Россияне не ждут победы на «Евровидении». Согласно результатам социологического опроса, лишь каждый девятый россиянин уверен в победе сестер Маши и Насти Толмачевых. Среди причин, по которым сестры Толмачевы не смогут победить в конкурсе, многие респонденты называют политический фактор. По словам опрошенных, Россию не любят в мире, а внешнеполитическая ситуация непосредственно повлияет на результаты «Евровидения». Читайте подробнее Кто проголосует за Россию Сигналы о том, что позиции России на европейском конкурсе эстрадной песни ослабевают, стали поступать еще до украинских событий. 9 ноября прошлого года организаторы «Евровидения-2014» прислали транслирующим конкурс по очереди «Первому каналу» и ВГТРК письма, в которых говорилось об озабоченности фанатов принятым в России законом о запрете пропаганды гомосексуализма.О перспективах сестер Толмачевых получить голоса украинцев промолчим с грустью. Надежда разве что на братушек сербов и словенцев. Читайте подробнее Борис Барабанов, Юлия Сапронова, Дмитрий Козлов На Новой сцене Мариинского театра – «Травиата» с Кончитой Как известно, Верди оттенил предсмертную арию Виолетты Addio del passato (ставшую вместе со знаменитой застольной одним из главных хитов оперы) ликующим шумом карнавала, доносящимся с улицы. В спектакле Клаудии Шолти карнавал ликует наяву: на сцену выходит веселящийся народ. В его числе – миловидная девушка в кисейном розовом платье, с длинными распущенными волосами и густой окладистой бородой. К этому моменту очевидно, что разве что пародии на достославную Кончиту Вурст спектаклю и не хватало, – все остальное в нем уже случилось. Художница Изабелла Байвотер устроила анфиладу в доме главной героини на манер карусели: павильон вращается, открывая новые комнаты. Виолетта идет в спальню, чтобы скрыть чахоточный кашель, Альфред устремляется туда за ней (что довольно смело для впервые попавшего в дом провинциала), своей пробежкой он вспугивает двух кавалеров и даму, которые азартно нюхают кокаин. Виолетта хлещет шампанское исключительно из горла. Толпу уходящих пьяных гостей замыкает некто в кальсонах – уже просто не держась на ногах, он ярко демонстрирует одновременное желание блевать и опорожнить мочевой пузырь. При этом костюмы (тоже Байвотер) атрибутируют время действия как аутентичное, т. е. мы все-таки в Париже середины XIX в. и персонажи оперы – аристократы. Когда эти же аристократы собираются на балу у Флоры, их и нашему вниманию предлагается акробатическое шоу. Сначала смелая женщина в золотых чулочках и с плюмажем проделывает различные эскапады, вися в обруче, прицепленном к люстре, затем акробатом же оказывается матадор – и присоединяется к шоу, вращаясь на трапеции. В либретто Франческо Пиаве переодетые испанцами гости Флоры поют про матадора, который должен заслужить любовь прекрасной андалузки, убив пять быков подряд. В спектакле выскакивают пятеро мужчин в испанских штанах с голыми торсами разной упитанности, включая изрядную, и с бычьими черепами на головах. Альфред, не дожидаясь дуэли, прямо на балу остервенело дерется на кулачки с новым покровителем Виолетты бароном Дюфолем, при этом включается стробоскоп. Когда снова зажигают свет, руки и лицо Альфреда густо намазаны красной жидкостью. В финале этой картины, где все участники большого ансамбля одержимы разнообразными экстатическими эмоциями, акробатка, временно покинувшая кольцо, вновь взмывает в воздух, дабы продолжить свои гимнастические упражнения. Тем временем две стоящие на крыше павильона тетеньки, прежде просто махавшие руками в такт, теперь по неустановленной причине встают на головы. Вторая премьера «Травиата» – вторая из двух оперных премьер в афише XXIII фестиваля «Звезды белых ночей». Первой стала новая «Пиковая дама», где режиссуру Алексея Степанюка сгладили высокопрофессиональная сценография Александра Орлова и отличная работа гергиевского оркестра. Под стать режиссуре и сценография. Например, вторую картину – загородный дом г-жа Байвотер изукрасила так: середина карусели – клетка, увитая золотыми ветвями, по бокам створки, расписанные листвой, искусственный зеленый холм спускается к черному планшету, по которому, как по воде, сама собой плавает чудо-лодка. В нее садятся Жорж Жермон и Виолетта, дабы спеть свой прославленный дуэт. При этом на верхнюю часть декорации проецируются облака, а на створки – колышущаяся листва. Какой атрофией чувства формы и цвета надо обладать, чтобы накладывать изображение, сделанное в технике видеоарта, на писаную декорацию и бутафорские деревья! Ко всему этому понадобилось специально выписать из Нью-Йорка Дженнифер Шривер, чтобы она поставила ужасающий мертвый грубо-театральный свет. Понятно, что об актерских работах в таком спектакле говорить не приходится – кто как умеет, тот так и выкарабкивается. Пели: Оксана Шилова (Виолетта) – хорошо, Роман Бурденко (Жермон-отец) – нормально, Дмитрий Воропаев (Альфред) – наоборот. Из двух премьерных спектаклей Валерий Гергиев провел лишь один, во втором за пульт встал Михаил Синькевич. Оркестр звучал, как положено оркестру Мариинского театра, хотя, конечно, не на таком уровне качества, как, например, с Кристофом Эшенбахом, который на нынешнем фестивале «Звезды белых ночей» продирижировал двумя малеровскими симфониями. «Если лицо Европы — это бородатая Кончита, то лицо России — это Жириновский»            Итак… Она звалась Кончита. А чего все так возбудились? А что ужасного произошло? Эмоции через край. Мощное слюноотделение. Видать, какие-то проблемы у наших возбужденных граждан в сексуальной сфере. Такая непримиримая, бескомпромиссная борьба за нравственность! Только почему нравственность наша вся локализуется где-то в трусах. Нравственно-половая сфера. Жириновский особенно возмущался. Вот он — эталон нашей нравственности. Вот он — пример для подражания. Если лицо Европы, как было сказано, — лицо бородатой Кончиты, то лицо сегодняшней России — это безбородый Жириновский. С его интонацией, криком, приблатнённой жестикуляцией, так любимой в народе. А теперь, когда лидер ЛДПР сменил имидж и стал носить зелёные и розовые пиджаки с зелёными и розовыми бабочками, форма вступила в непримиримый конфликт с содержанием. Мода-то безнравственно-европейская. Бабочки-то — безнравственно-дорогие. Образ артиста (да он артист и есть), профессора (да он профессор и есть), интеллигента (а вот здесь пропуск), образ человека (нежно-зелёные пиджаки и бабочки), возможно, даже, о ужас, нетрадиционной ориентации (нет! нет! Я сказал, нет!), а внутри — приблатнённый гражданин. Или, может быть, лицо современной России — бородатый депутат Милонов, заслуженный борец за нравственность. Герой. Настоящий мужчина в брюках. Так какое лицо лучше? Бородатый Милонов? Безбородый Жириновский? Или бородатая женщина Кончита? «Мужчина без усов — всё равно, что женщина с усами», — сказал Антон Павлович Чехов. «Я не поеду никогда в Европу», — пишет человек в Фейсбуке. И правильно, и не надо. В Европе ужасно безнравственно. Там по Европейским городам ходят толпы бородатых женщин. Россияне, возвращаясь из Европы, тут же меняют пол. Ужас! Нам, высоко нравственным и глубоко духовным в Европу никак нельзя. «…смотрят из подлобья, с неутихающей заботой и мукой — вот какие глаза в мире чистогана. Зато у моего народа какие глаза! Они постоянно на выкате, но никакого напряжения в них. Полное отсутствие всякого смысла. Но зато — какая мощь». — это Венедикт Ерофеев, «Москва-Петушки». Вчера был его день рождения. Действительно, чему может научить молодёжь бородатая Кончита? Вдруг молодежь возьмёт с неё пример. Товарищи! Профессионально заявляю: это — не заразно. Если целый день смотреть на бородатую женщину, бородатой женщиной никак не станешь. Вот если смотреть часто на Жириновского и слушать его, то это — опасно. Дети не будут спать. Подростки начнут подражать и носить бабочки. Женщины не смогут рожать. А рождаемость в стране мы должны повышать. Кстати, а любимый всеми Чебурашка — он какого пола? Он что, гермафродит? Он вообще — волосатый ребёнок. И дружит с рептилией. Сплошная патология и безнравственность. Он чему может нас научить? Будьте здоровы и держите себя в руках. И картинки вам, как обычно.               Андрей Бильжо, echo.msk.ru, фото interesnoe.org Кончита после «Евровидения» ввела моду на бородатых женщин (Казань, 12 мая, «Татар-информ»). Вся общественность взбудоражена победой трансвестита Кончиты Вурст на «Евровидении — 2014». В своих блогах звезды шокированы этим «оскалом Европы», назвав происходящее «вырождением» и «деградацией культурных ценностей».  К слову, Анфиса Чехова поддержала Кончиту Вурст, написав большой пост в ее защиту:  «Я очень рада, что на Евровидении победила Кончита! При прослушивании её песни, у меня на глазах навернулись слёзы, а на душе стало тепло. Ну и что, что этот парень так себя видит и таким образом пытается выразить себя! Вот так выглядела бы я, если б носила бороду! Наличие у меня бороды не делает меня плохим человеком, никак не влияет на судьбу ваших детей, ведь их воспитываете вы, а не Борода. Борода не причиняет никому насилия, не врёт, не лицемерит, не разжигает войн и никого не делает несчастным!!! Людей волнует во многом то, что не имеет никакого значения! Нестандартность во всех своих проявлениях вызывает злобу и агрессию: «Ты не такой как я? Вот тебе в глаз! Ты не имеешь права на существование, если ты не похож на меня! Ты не правильный, выродок, а я правильный, и точно знаю как надо!» Господа, НИКТО, НИКТО из нас не знает как надо! У каждого своя правда! Но на мой взгляд, важнее то, что у человека внутри… Умение любить, доброта, сострадание, щедрость, талант… Вот то, что не выражается полом и отсутствием бороды! Вот за что надо ценить! И только это достойно Уважения! А чувство юмора спасёт нас всех от чрезмерного сознания собственной значимости!!! P.S. Ой, представляю, что сейчас в моих комментах начнётся))) На всякий случай, тем кто отпишется, желаю счастья и успехов в ваших попытках быть Богом и вершить суд земной))) Всем толерантным и не ограниченным стандартами….Спасибо, что Вы со мной!!!!» Многие были шокированы рассуждениями Анфисы и даже отписались от ее блога. Другие задались вопросом, как теледива собирается растить сына и объяснять, почему «у тети на лице растет борода?» Третьи отметили, что бородка очень идет Анфисе. Анна Нетребко решила с юмором отнестись к победе Кончиты, также подрисовав себе бороду. Ее фотографию показал в своем Инстаграме Филипп Киркоров. «Ну а вообще надо брать пример с моей подруги Анны Нетребко, как надо относиться ко всему , что происходило вчера на Евровидении…. Все это очень весело….» — подписал снимок Киркоров. Дана Борисова также призвала отнестись к происходящим событиям с юмором и опубликовала снимок с бородой. «Друзья, улыбнитесь и отнеситесь ко всему с юмором!! Прекратите ненависть!!! Мир всем!!!» — подписала фото ведущая. Мария Кожевникова посетовала на будущее своих детей: «Результат на #евровидение2014 был понятен заранее.Не поддерживаю оскорбления, но понимаю теперь, став мамой, весь страх и беспокойство за будущее детей», — пишет Мария Кожевникова.  Несмотря на противоречивое отношение к представительнице Австрии — певице Кончите Вурст, 25-летняя артистка сумела очаровать зрителей всей Европы и заняла лидирующую позицию на конкурсе песни «Евровидение» в этом году. За свою победу, которую «бородатая леди» посвятила свободе, певица поблагодарила многочисленных поклонников, а также огромное гей-сообщество, которое помогло ей голосами. Собчак соблазняет Виторгана эротическими танцами в душе (фото) Стала известна вся правда о пластических операциях Собчак (фото) Покрытие спермой плохо для вашей кожи? Большинство людей сразу же стирают его, несмотря на все заявления о том, что это приличный увлажняющий крем. Итак, я провел несколько смелых исследований своего собственного . В фильме 2007 года Superbad , полицейский Сета Рогена, офицер Майклс, признается, что он часто засыпает и мечтает «просыпаться в мире, где все покрыто спермой». Если вы когда-нибудь получали удовольствие от эякуляции, вы знаете, что мир не так уж далек.Когда ваш партнер кончает на вас, это всеобъемлющее чувство влажности, которое на самом деле действительно похоже на весь ваш мир. И, лежа там, как поверженный жук, пытаясь не двигаться, пока ваш партнер карабкается за полотенцем, вы, возможно, задали себе следующий вопрос: Вся эта сперма хороша или вредна для моей кожи? То есть вам нужно немедленно смыть эту тонкую пленку сперматозоидов или вы можете позволить ей размягчиться? Вредна ли для кожи сперма на лице? «С высоты 10 000 футов я не вижу в этом никакого вреда», — говорит Стивен Льюеллис, сертифицированный дерматолог.«За исключением редких случаев явной аллергии на сперму, которая может произойти, я бы не ожидал серьезных побочных эффектов от остаточного эякулята, остающегося на коже в течение разумного периода времени, хотя это может вызвать небольшое раздражение, особенно если ваша кожа особенно чувствительный. » К счастью, говорит он, большинство людей прекрасно справляются со спермой, и у них не должно возникнуть проблем с тем, чтобы бродить вокруг, облитые ею. Но если у вас с по начинают появляться рубцы, вероятно, вы реагируете не на саму сперму в сперме.Скорее всего, это конкретный белок, вырабатываемый простатой, на что примерно 40 000 женщин в США и даже несколько мужчин страдают аллергией. Хотя почти нет доказательств того, что эта редкая аллергия возникает на коже , общей — обычно это вульва, влагалище или половой член, которые реагируют жжением, зудом, крапивницей и раздражением. В невероятно редких случаях аллергия на сперму может вызвать общесистемный анафилактический шок, но единственное исследование, в котором сообщалось, что это было результатом интравагинальной эякуляции, а не человека, который ходит с небольшим пятном высохшей спермы на пояснице. Другими словами, если у вас не появляется жгучая сыпь на животе каждый раз, когда ваш партнер выгружает свою ношу, можно с уверенностью сказать, что сперма не обязательно плохой для вашей кожи. Так что, если вы хотите пропустить душ и дать ему расслабиться, это, вероятно, нормально. Это может быть даже хорошо для вас. По словам звездного косметолога Челси Льюис, сперма — это секрет сияющего, влажного эпидермиса, и ее следует использовать как своего рода посткоитальную «маску для лица», которую нужно оставить на коже, пока ваш партнер делает вам бутерброд. .«Использование спермы вашего партнера в качестве маски содержит соединение под названием спермин, который является антиоксидантом, который может помочь уменьшить морщины, разгладить кожу, предотвратить появление прыщей или пятен и сделать вашу кожу в целом здоровой», — сказала она Daily Mail . . История ухода за кожей лица со спермой Она не единственная, кто находится в поезде со спермой — бывший главный редактор Cosmopolitan Хелен Герли Браун также известна своим советом людям «размазывать сперму по своему лицу, [потому что она], вероятно, полна белка, поскольку сперма может в конечном итоге стать младенцами.В телешоу Nip / Tuck даже были представлены эпизоды со «кремом для спермы», и Хизер Локлир однажды пошутила, что несколько миллионов сперматозоидов на лице помогли ей выглядеть молодо и свежо. К сожалению, большинство дерматологов не обязательно соглашаются с этим. Хотя спермин является антивозрастным и, по всей видимости, в 30 раз более увлажняющим, чем витамин Е, его нужно изолировать из спермы и обработать в лаборатории, прежде чем он станет косметически жизнеспособным, а это значит, что его нужно наносить и наносить на лицо , вероятно, — это не так. Я собираюсь сократить это как косметическое средство. Прямая сперма также не обеспечивает особо эффективного лечения. Как рассказала Cosmopolitan дерматолог Дорис Дэй: «Это не обязательно то, что может проникнуть в кожу каким-либо образом, кроме того, на что способен обычный увлажняющий крем. Вода в сперме, высыхая на вашей коже, может сделать вашу кожу более сухой ». Что еще более важно, дерматолог Беверли-Хиллз Уилл Кирби сказал Daily Beast , что растирание спермой кожи вокруг слизистых оболочек, таких как глаза и рот, может даже распространять некоторые ИППП. Итак, оставлять сперму на коже технически безопасно, но это не сделает вас похожей на только что отшелушившего 18-летнего парня, только что вышедшего из чана с алоэ и молодостью. Но как насчет выделений из влагалища — или, как предпочитает называть это Шери Уинстон, инструктора по сексуальности и эксперта по целостному женскому здоровью, — «вагинальным соком»? Могли бы вы ходить весь день в вагинальных жидкостях, не заботясь о мире? «Вагинальный сок состоит в основном из жидкой части, которая поступает из клеток, выстилающих влагалище», — объясняет она.«Это слизистая оболочка. Слизистая оболочка — это любая ткань тела, которая все время остается влажной. Он у вас во рту, под веками и во влагалище ». По словам Уинстона, жидкость, производимая влагалищем, в основном состоит из клеток шейки матки, полезных бактерий и воды, ни одна из которых в медицинской литературе не упоминается как полезная или вредная для вашей кожи. Так что вперед, приходите на это крещение после крещения. И последнее, но не менее важное — это неуловимый женский эякулят, жидкость, о которой ученые, кажется, до сих пор ничего не знают.«Женский эякулят — очень влажная, очень водянистая жидкость», — говорит Уинстон. «Он выходит из уретры, отверстия для мочеиспускания». Это , вероятно, не моча — никто точно не знает — но, как уверяет Уинстон, это определенно не вредит вашей коже. «Все они безопасны для кожи», — говорит она, имея в виду различные жидкости, которые могут попасть на вашу кожу после секса. «Вообще говоря, большинство из нас собираются вытирать [сперму] салфеткой или тряпкой или чем-то еще, просто потому, что это липкая слизь на нашем теле, и большинство из нас не очень-то любят, когда есть сухие комочки, ну, вы знаете .Но после этого не нужно принимать душ ». Думаю, мы все-таки можем рассчитывать на мир, покрытый спермой. Ваши самые загруженные вопросы о Сперма , ответы Изабель Кон Изабель Кон — журналист, занимающийся сексом и отношениями, педагог и консультант, которая по какой-то причине продолжает писать о животноводстве.Она пишет очерки и подробные статьи для MEL, обычно без помощи Клиппи. Действительно ли сперма полезна для вашей кожи? 5 вещей, которые вы не знали, что можно сделать со спермой Хотя сперма часто ассоциируется с происходящим в спальне, плеванием, глотанием и рождением детей, существует множество других способов ее использования. На самом деле существует масса способов использования спермы — для вашего здоровья, разума и благополучия, и даже для вашей кулинарии — о которых вы, вероятно, даже не думали.Хотя вам решать, как (и если) вам нравится сперма, есть много людей, которые проверяют, на что способны эти маленькие парни в форме головастиков, и это довольно чертовски умопомрачительно. Есть много вещей, которые парень может сделать, чтобы улучшить свою сперму (так сказать!), От частых упражнений (он создаст больше), употребления определенных продуктов (например, есть фрукты вместо спаржи, и их партнер скорее всего, захочется проглотить), чтобы насладиться большим количеством орехов. Похоже, орехи делают орехи более здоровыми.Как мета. Данные свидетельствуют о том, что на самом деле в сперме недостаточно белка, чтобы она была полезна для вашей кожи, но это не значит, что вы не можете использовать ее для других целей. Взгляните на некоторые из довольно странных вещей, о которых вы даже не подозревали, что можно делать со спермой. И да, держу пари, мужчины-ученые были рады поделиться этой новостью. 1. Это может помочь предотвратить кариес. Сперма богата цинком и кальцием, которые являются минералами, которые могут повлиять на здоровье из-за их эффекта предотвращения кариеса.Фото: Shutterstock Сперма содержит не только сперму, но и витамины, такие как цинк и кальций, поэтому некоторые утверждают, что она может помочь предотвратить кариес. Конечно, вероятно, было бы неплохо продолжать использовать зубную пасту, поскольку Американская стоматологическая ассоциация никогда не предполагала, что сперма оказывает существенное влияние на здоровье ваших зубов. Хотя сперма действительно содержит витамины, которые помогают сохранить ваши зубы здоровыми, она может не содержать этих витаминов в достаточно концентрированных количествах, чтобы действительно изменить ситуацию. 2. Вы можете получить Spermine Facials Хотя в таких шоу, как Nip / Tuck , транслировались эпизоды о «уходе за лицом» со спермой, предполагаемая польза для здоровья от втирания спермы прямо на лицо в значительной степени опровергнута. «В то время как здоровая сбалансированная диета содержит витамины и минералы, а также белок, потенциальные преимущества аналогичного препарата для местного применения и их связь со здоровой кожей остаются неуловимыми», — сказал в интервью Daily Beast дерматолог Беверли-Хиллз Уилл Кирби в 2017 году.По его словам, растирание спермой кожи вокруг слизистых оболочек может вызвать раздражение и даже распространить ИППП. Важно помнить, что сперма для лица, которую вы получите в спа, — это , а не для лица со спермой. Спермин, антиоксидант, содержащийся в сперме, на самом деле может быть синтезирован в лабораториях, сообщает журнал New York Magazine , и использован в спа-продуктах. 3. Его можно использовать как невидимые чернила Сперма на самом деле не так хороша для вашей кожи, как вы могли подумать, но она, очевидно, работает как невидимые чернила на случай, если вам нужно написать секретное сообщение.Фото: Shutterstock Секретный агент сперматозоида! Или что-то. Оказывается, на протяжении всей истории сперма использовалась странным образом. Во время Первой мировой войны британская секретная разведывательная служба (MI6) обнаружила, что сперма также может работать как невидимые чернила. Судя по всему, их девизом было: «У каждого человека своя игла!» Умный. 4. С его помощью можно готовить Хотя вам придется потреблять невероятное количество спермы, чтобы получить пользу от содержащихся в ней питательных веществ, вы можете добавить ее в определенные блюда, если действительно хотите.Фото: Shutterstock Есть книга Фоти Фотенхауэра под названием Natural Harvest , которая представляет собой сборник кулинарии на основе спермы. Рецепты включают ирландский кофе со сливками. Хорошо … Я вижу, что ты там делал! Однако, согласно сайту Колумбийского университета «Спросите Алису», вам придется «глотать галлоны» спермы каждый день, чтобы получить любое достаточное количество белка. Нажмите здесь, чтобы купить. 5. С его помощью можно бороться с огнем Кто знал, что сперма является более здоровой альтернативой продуктам, которые в настоящее время используются в качестве антипиренов? То есть, сперма рыбы.В ходе серии тестов, проведенных ранее в этом году, исследователи из Политехнического университета Turn в Италии обнаружили, что у спермы рыб есть ДНК, которая не горит в огне. Эта статья была первоначально опубликована 21 июля 2015 г. Позволь ему кончить тебе на лицо ради красоты Мы всегда ищем этот новый секрет против старения, который разгладит наши морщины и скроет гусиные лапки , и заставит нас выглядеть на десять лет моложе. Sephora полна сывороток, которые утверждают, что делают именно это, но что, если я скажу вам, что волшебная сыворотка, которую мы искали, — это то, что у нас было все это время, и это не будет стоить вам руки и нога. Научно доказано, что сперма помогает разглаживать морщины при нанесении на кожу, и, более того, при переваривании доказано, что она улучшает макияж и эластичность кожи, оживляет волосы и укрепляет ногти. Вот как вы можете воспользоваться преимуществами красоты спермы, прижавшись к своему мужчине и испачкавшись… Кончить на лицо Изображение предоставлено: [Healthcare Well] Недавнее исследование показало, что нанесение спермы на лицо ( или нанесите ее) может легко превратить морщинистую кожу в кожу с сияющим сиянием, безупречной текстурой и молодым внешним видом. Это потому, что спермин, полиамин, который содержится в сперме, полон белков, минералов и антиоксидантов, что приводит к появлению прыщей и антивозрастного средства. Сперма действует точно так же, как маска для лица — при высыхании она сильнее стягивает кожу лица из-за испарения воды. Это помогает создать молодой вид, разглаживая морщины. Испаряя влагу на коже и подтягивая кожу, сперма также удаляет бактерии из пор и выводит токсины из кожи лучше, чем любой пилинг углем! Чтобы удалить «маску», вы можете либо снять ее, как химический пилинг, либо смыть водой с вашим любимым очищающим средством; Я бы посоветовал что-нибудь с высоким содержанием влаги, так как ваша кожа может казаться немного сухой после того, как вы удалите сперму.Обязательно нанесите увлажняющий крем после этого! Если у вас нет партнера или вы не хотите участвовать в самодельной маске для лица со спермой, потому что вы не готовы так испачкаться с bae, вы можете посетить спа-салоны, которые предоставят вам такое же лечение — и нет, они не будут дергать вас за волосы и заставлять вас становиться на колени. В Нью-Йорке одним из популярных мест для базового лечения является Graceful Services, расположенный в районе Мидтаун-Ист, где они берут 125 долларов за косметический уход за лицом. Другие процедуры по уходу за лицом со спермином включают использование инфракрасного света и ультразвука для обеспечения проникновения спермы через кожу.Конечно, эти маски для лица сделаны с использованием искусственного спермина, а не настоящего, поэтому нет риска заражения ИППП. Глотание Изображение предоставлено [Shutter Stock] Антиоксиданты в сперме включают витамин E, витамин C, супероксиддисмутазу, глутатион и тиоредоксин. Эти антиоксиданты работают вместе, чтобы не только сделать вашу кожу сияющей благодаря сперме на лице, но и помочь в косметическом восстановлении, если проглотить ее. При ежедневном приеме внутрь сперма может заменить ваш биотин, так как он действует на волосы, кожу и ногти.Сперма также содержит следы натрия и холестерина и, конечно же, невероятно высокое количество белка; Все эти витамины и антиоксиданты делают сперму идеальной пищевой добавкой, которая сделает вашу кожу сияющей! Да, и бонус — сперма содержит мелатонин, который поможет вам крепко заснуть лучше, чем большинство безрецептурных снотворных, и не оставит вас с этим ужасным ошеломляющим чувством на следующее утро. Так что дай немного головы и отдохни своей красоте! Mood-Booster Изображение предоставлено: [Bitchin ‘Lifestyle] Сперма, нанесенная на лицо или проглоченная, также является проверенным методом улучшения настроения человека из-за наличия таких веществ, как серотонин, окситоцин и пролактин, все это гормоны счастья. Ученые утверждают, что сперма является полностью натуральным антидепрессантом из-за ее способности повышать настроение. Итак, отложите Золофт, девочка, и заведите своего мужчину. Все мы знаем, что когда мы счастливы, мы светимся изнутри. Так что позволь ему кончить тебе на лицо и в рот! Я уверена, он не возражает. Дерматолог делится тем, что на самом деле произойдет, если вы попробуете сперму для лица Если вы склонны попробовать какой-либо косметический продукт или средство, обещающее молодую и сияющую кожу, скорее всего, вы слышали о сперме для лица. И если эта шокирующая тенденция красоты нова для вас, то, к сожалению, это именно то, что вы себе представляете. Акт местного нанесения мужской спермы на лицо, чтобы воспользоваться преимуществами этой предполагаемой полезной для организма жидкости, стало тенденцией в последние годы. Происходит ли эта странная тенденция от экспертов или группы мужчин, которые пытаются убедить своих партнеров позволить им «облегчить себе жизнь», Cosmopolitan спросил дерматолога из Лос-Анджелеса доктораБудет ли Кирби поделиться настоящей научной сенсацией этой липкой практики. Мы постоянно проповедуем пользу протеина для вашего тела, включая кожу, и это правда, что сперма содержит протеин! Но первая правда Кирби заключается в том, что в сперме недостаточно белка, чтобы обеспечить какие-либо преимущества при нанесении на все лицо. Фактически, дерматолог развенчал миф о том, что любое из свойств спермы полезно для вашего сияния. «В сперме нет ничего, что могло бы принести пользу для кожи», — сказал он.«Любой, кто говорит обратное, либо дезинформирует, либо намеренно вводит вас в заблуждение. Или просто придурок ». Таким образом, вы не только будете втирать сок парня в лицо без положительного эффекта, но и сперма может причинить вред при нанесении на тело. Вместо того, чтобы подарить вам сияние молодости, втирание спермы в кожу может сделать ее сухой и раздраженной. «Было много сообщений о случаях, когда у человека развивалась аллергия на один или несколько белков в сперме, что приводило к аллергическому контактному дерматиту, который проявлялся временным покраснением и легким отеком на коже, на которую он наносился», — сказал Кирби. И это не самое страшное. Хламидиоз и другие ИППП могут передаваться через эту практику стремления к красоте, а не только через секс. «Многие люди — даже моногамные пары — страдают недиагностированными инфекциями, передаваемыми половым путем, которые могут распространиться на слизистые оболочки, губы, ноздри и глаза при местном применении мужского эякулятора для тех, кто ищет эстетического улучшения», — сказал Кирби. Несмотря на эти серьезные минусы, люди по-прежнему рекламируют преимущества косметических процедур для лица со спермой своими руками, а некоторые салоны предлагают клиентам такую ​​услугу.Их логика заключается в том, что из спермы рождаются дети, которые выходят из матки с мягкой красивой кожей. Первая часть может быть правдой, но эксперты не могут уступить второй. «Да, очевидно, что сперма является компонентом зачатия ребенка, и для создания плода вам нужны сперма и яйцеклетка», — сказала Refinery29 дерматолог Карин Гроссман. «Но сама сперма не имеет ничего общего с кожей новорожденного. Сперма — это всего лишь носитель генетического материала». Миф, разоблачен. Ой, хорошо, маски для лица со спермой теперь в моде Секрет молодого лица без морщин? Обратитесь к своим мужчинам, дамы! Мы имеем в виду их сперму. Да, как бы странно это ни звучало, сперма — это буквально крем-де-ла-крем, когда дело доходит до ухода за лицом. Давайте на мгновение дадим этой мысли … Эксперты сходятся во мнении, что сперма — это новый суперпродукт для лица Есть несколько сумасшедших тенденций красоты. Как в то время, когда все носили украшений в форме пениса и красили свои ногти вагинами. .. Что ж, теперь сперма #alltheglory становится обязательной тенденцией для более гладкой и молодой кожи.В конце концов, это бесплатно, легко и естественно. Прими витамин Е По словам известного косметолога Chelsee Lewis , многие знаменитости теперь начинают втирать сперму в лицо. Чья сперма, мы не знаем. Но, эй, если звезды это делают… Челси объясняет, что сперма на самом деле наполнена добром, известным как спермин. Судя по всему, сперма предлагает целый ряд преимуществ для улучшения цвета лица. Улучшает снабжение кислородом и улучшает кровообращение в тканях лица Уменьшает морщины, разглаживает кожу и уменьшает прыщи и пятна Придает коже «более здоровый» вид Может замедлить старение кожи Маска для лица со спермой своими руками Готовы попробовать? Вот как вы можете сделать свою собственную маску для лица из спермы: Соберите сперму (мы позволим вам использовать ваше воображение, чтобы узнать, как это сделать) Втирайте сперму в свежевымытое лицо (Нет, мы не шутим! Хотя нам как бы жаль, что это не так.) Оставьте на 20 минут, чтобы он полностью впитался в кожу Смойте лицо холодной водой и протрите тканью Итак, поехали. Теперь твой муженек может взорваться. И ты можешь светиться…. #facepalm. Еще маски для лица, которые не связаны со спермой вашего мужа Конечно, сперма — не единственный вариант, который у вас есть в поисках молодой кожи. Если вы не можете смириться с мыслью о семенной жидкости на вашем лице (не волнуйтесь, я сомневаюсь, что вы один!), Попробуйте: Банан и натуральный мед растереть в пасту и намазать на лицо 1 столовую ложку яблочного уксуса на 2 стакана воды, оставить сохнуть на лице Вода и овсяные хлопья в сочетании с йогуртом, медом и маленьким яичным белком У Челси есть несколько других методов без спермы, чтобы выглядеть красивее.И не нужно намыливаться кладовыми ингредиентами! Положите утром в рот чайную ложку кокосового масла. Помешивайте его в течение 15-20 минут, чтобы подтянуть лицевые мышцы, сделать зубы жемчужно-белыми и очистить кожу от загрязнений. Утром умойтесь очень холодной водой, смешав лед и воду и разбрызгивая ее вокруг лица 15-20 раз. Мгновенный ботокс! Что читать дальше Честно говоря, что они подумают дальше? Если вам нравятся сумасшедшие тенденции, у нас есть еще несколько забавных, на которые вы можете закатить глаза.Выезд: Но не говорите, что мы вас не предупреждали! Можно ли лечить прыщи спермой? Мы спросили дерматолога Маски для лица со спермой как средство для лечения прыщей — парни заявляли об этом на протяжении веков, несколько дерзких дам даже поддерживали это, и это в значительной степени способ, которым заканчивается самое прямое порно в любом случае. Итак, — выстрел в деньгах. — секрет лечения прыщей? Согласно этому форуму на Acne.org, некоторые сказали бы … «Я слышал, что это так». Как обычно принято в городских мифах, вы всегда слышите эти вещи из вторичного или третичного источника.Наши вторичные источники, однако, были немного уклончивы по этому поводу. Не буду вдаваться в подробности, как распространялись эти слухи — не знаю, меня там не было. Я даже не собираюсь вдаваться в подробности того, как некоторые люди убеждены, что намазывая их лица соусом для дрочки какого-нибудь чувака, что-то влияет на цвет лица — может, это ментальное проявление — кто знает! Лично я никогда этого не пробовал. Я имею в виду, несчастные случаи случаются, и в любви и любви все справедливо, но я никогда (хе) добровольно не просил чувака поехать в город на моих порах со своими «вещами».«С другой стороны, я никогда не видел порнозвезду с высыпаниями, так что. Существует много чуши о том, что сперма является своего рода волшебным лекарством от любых проблем с кожей, в основном связанных с прыщами. но также уменьшение пигментации и уменьшение морщин, вплоть до предложения использовать сперму в качестве крема для глаз для устранения мелких морщин. НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТО Помните, я сказал, что несчастные случаи случаются? Не позволяйте этому несчастному случаю коснуться ваших глазных яблок ! Меня никогда раньше не обливали перцовым баллончиком, но я полагаю, что ощущение схожее, за исключением того, что на вас обливают пенис перцовый баллончик, что делает весь опыт еще более странным.СПЕРМА — НЕ КРЕМ ДЛЯ ГЛАЗ, ЛЮДИ. Прости, прости, кричу сейчас; Вы в порядке, вы не сделали ничего плохого. Просто … Я не могу этого особо подчеркнуть. Кроме того, к вашему сведению, если у вашего источника спермы есть ИППП, например, герпес, вы можете получить глазной герпес. ГЛАЗ HERPES. Просто говорю’. В любом случае хватит тактики запугивания. Из чего вообще сделана сперма, чтобы заставить людей поверить в то, что она имеет какие-либо актуальные преимущества? Я спросил доктора Джошуа Зейхнера, директора по косметическим и клиническим исследованиям в отделении дерматологии больницы Mount Sinai, обо всей этой шумихе, который — благослови его сердце — не сразу ответил на мое электронное письмо с просьбой никогда больше не связываться с ним. (как якобы сделали человек.Да, меня занесли в черный список дерматологов за эту историю, так что я надеюсь, что вы почерпнете полезную информацию!). Я втираю сперму в лицо, чтобы моя кожа выглядела хорошо, но я больше, чем заголовок таблоидов Бывшая гламурная модель Трейси Кисс рассказывает нам о своем уникальном режиме красоты Трейси Кисс прославилась как гламурная модель на страницах Daily Star, но стала более известной как женщина, которая использует сперму для лечения морщин. С апреля этого года она втирает сперму подруги в лицо и записывает успех лечения в своем блоге. В своем блоге она сказала: «Я могу представить, что для некоторых мысль об использовании маски для лица со спермой может перевернуть желудок, но в течение многих лет не было секрета о преимуществах красоты использования живых и натуральных ингредиентов, таких как плацентарный экстракты, водоросли, грязь, минералы, живой йогурт, овощи, масла и даже кровь. «В интересах красоты я рассматриваю сперму как свежий, активный и стимулирующий ингредиент, который придает моей коже сияние и свежесть, которые мне необходимы для режима здорового ухода за моей чувствительной кожей. «Очевидно, что последовательность и качество будут различаться для каждой партии и источника, и вам может быть трудно найти супермаркет, в котором есть маски; поэтому стоит инвестировать в надежного мужчину со здоровым питанием и выносливостью, чтобы обеспечить его в изобилии, возможно, в парня, мужа или, в моем случае, друга, заботящегося о своем здоровье ». Дерматологическое заболевание Трейси на протяжении всей жизни, розацеа, означает, что многие кремы и лосьоны на химической основе раздражают ее кожу.Состояние также вызывает стойкое покраснение, преждевременное старение и кожные аномалии. После того, как Трейси изо всех сил пыталась использовать обычные средства для ухода за кожей, кто-то предложил ей попробовать косметический уход за лицом. Нет, это был не захудалый парень за бензоколонкой, это был ее косметолог. Наносят полоску круговыми движениями и оставляют сохнуть Трейси регулярно ведет блог о фитнесе, красоте и моде Трейси осторожно относится к химической косметике после неудачной операции по имплантации груди, поэтому естественные методы лечения — большая часть жизни Трейси. Она получает мужской соус от своего друга Бена, который прошел тестирование на ИППП и ведет здоровый образ жизни. Он дает его в контейнере, и Трейси наносит его на лицо раз в неделю. Мама двоих Трейси теперь ведет блогер по образу жизни и является ярым сторонником натуральных косметических процедур. Что делает ее неоднозначную кончину на лице немного менее странной. Она рассказала нам: «В подростковом возрасте мне сделали пластическую операцию по коррекции моей недоразвитой груди, и мне сделали тройную реконструкцию, когда выяснилось, что мои имплантаты PIP, то есть они были сделаны из силикона немедицинского качества и незаконно использовались частными лицами и службами здравоохранения. больницы.Я верю в то, чтобы показать людям реальность лечения и процедур, чтобы они могли принять осознанное решение о том, подходит ли это им для себя ». Трейси время от времени находит время для гламурных селфи Некоторые веб-сайты предполагают, что жемчужное варенье может разглаживать кожу, уменьшать морщины и успокаивать последствия таких заболеваний, как прыщи и розацеа. «Все зависит от типа кожи, как и любой косметический продукт. Для меня и моего состояния кожи это действительно хорошо », — сказала Трейси The Tab. Работа вне дома Сообщение в блоге Трейси о косметических процедурах для лица быстро распространилось по Интернету и приобрело популярность на Reddit, где пользователи шутили о ее «экстракторах спермы» и предупреждали ее об опасностях хранения спермы в неправильных условиях. Instagram Трейси очень популярен Трейси сказала нам: «Многие люди во всем мире связались с нами, многие из них хотят остаться анонимными из-за страха перед тем, что могут подумать другие, а некоторые из них достаточно храбры, чтобы оставлять комментарии на форумах или в моем блоге.Для тех, кто пробовал, все отзывы были очень положительными и благодарными за мою рекомендацию. Я рада, что помогла людям найти бесплатную и натуральную альтернативу современной раздражающей косметике ». Спаситель кожи мира Несмотря на то, что думают некоторые онлайн-комментаторы, это не секс. Трейси не имеет сексуальных или романтических отношений с поставщиком молока для члена, хотя некоторые предполагают, что Бен пытается «обмануть ее» или что он «застрял в зоне спермы». Трейси сказала: «Мне показалось очень смешным, что люди сосредотачивались на размере моей груди и спорили о том, выгляжу я очень молодой или невероятно старой, вместо того, чтобы сосредоточиться на теме лица. Чтобы они подчеркнули тот факт, что я одинокий родитель, я чувствую, что они упустили весь смысл моего исследования и сосредоточились только на шоковом факторе. Я дал объективный обзор естественного средства красоты, но публика, безусловно, очень предвзята в своих взглядах ». Сообщается, что актриса Хизер Локлир также является поклонницей процедуры для лица со спермой В этом видео на YouTube Трейси рассказывает нам: «После этого моя кожа становится очень хорошей.Он просто кажется более мягким, более естественным, макияж лучше держится, он не такой горячий, не такой раздражающий, и для меня это работает очень хорошо ». Вы когда-нибудь пробовали какие-нибудь необычные косметические процедуры? Вы бы попробовали очистить лицо от спермы? Дайте нам знать об этом в комментариях! Если вы хотите узнать больше о Трейси, зайдите в ее блог. Закрыть от alexxlab 24.05.2021 Красная икра в тарталетках рецепт с фото: Тарталетки с красной икрой — 10 самых вкусных рецептов с фото пошагово Тарталетки с красной икрой — 10 самых вкусных рецептов с фото пошагово Тарталетки с красной икрой – это очень легкая, но безумно вкусная и изысканная закуска для праздничного стола. Особенно если … Подробнее Полный просмотр здесь × Тарталетки с красной икрой — 10 самых вкусных рецептов с фото пошагово Тарталетки с красной икрой – это очень легкая, но безумно вкусная и изысканная закуска для праздничного стола. Особенно если вы ожидаете много гостей! Простые на вид, тарталетки могут быть невероятно разнообразными внутри: с творожным сыром, лососем, креветками и другой начинкой. Любая кулинарная фантазия воплотится в этих маленьких корзинках! Тарталетки с красной икрой и творожным сыром Тарталетки с красной икрой и творожным сыром – это отличная застольная закуска и прекрасная альтернатива бутербродам. Готовить ее просто. А значит можно сразу заготовить большое количество и не бояться, что гости останутся голодными! Порции:8 Время готовки:15 мин Калории: 319 ккал Белки: 15.5 г Жиры: 21.4 г Углеводы: 15.8 г Для начала смешаем в глубокой миске сметану и творог, так, чтобы получилась цельная масса. А также добавим в нее специи по вкусу и посолим. Подготовим тарелку для подачи блюда на стол. И выложим на нее тарталетки. Наполняем вафельные корзинки, приготовленным кремом почти доверху, оставляя чуть-чуть места для игры. Теперь кладем сверху икру. Перед подачей украсим блюдо листьями петрушки. Совет: для приготовления тарталеток можно выбрать любые корзинки (вафельные или же песочные), какие вам больше нравятся. А сметану смело заменить на ряженку, сливки и даже кефир. Приятного аппетита! Вкусные тарталетки с икрой и сливочным сыром    Вкусные тарталетки с икрой и сливочным сыром – восхитительная холодная закуска. Красная икра придает этому простому угощению особую изысканность, а сливочный сыр – необыкновенно нежный вкус. Это лучшее решение для праздничного застолья. Порции:12 Время готовки: 20 мин. Ингредиенты: Икра красная – 50 гр. Сливочный сыр – 100 гр. Песочные тарталетки – 12 шт. Лимон – для украшения Огурец – для украшения Петрушка — пучок Процесс приготовления: 1. Берем тарталетки и в каждую корзинку кладем сливочный сыр так, чтобы заполнить половинку корзинки, а во вторую половину накладываем красную икру. 2. Теперь время за украшением. Нарезаем лимон на кружочки (хватит 3-4 шт.), и разрезаем каждый на 4 части. 3. Огурец также режим кружками, стараясь делать их как можно тоньше. 4. Петрушку промываем и разделяем по листикам. 5. С одной стороны, кладем в корзинку кусочек лимона, а с другой – огурец. Посередине кладем икру и украшаем тарталетку листиком петрушки. Приятного аппетита! Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом на праздничный стол Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом на праздничный стол – это простая универсальная закуска, которая понравится каждому. Украшенная листиком петрушки или лимоном, она превратится в изысканный деликатес. А готовить ее очень быстро и легко – одно удовольствие! Порции: 20 шт. Время готовки: 20 мин. Ингредиенты: Красная икра – 120 гр. Тарталетки – 20 шт. Сливочное масло – 120 гр. Петрушка — пучок Процесс приготовления: 1. Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре и взбиваем его при помощи миксера. 2. Теперь раскладываем тарталетки по блюду. Выкладываем взбитое масло (чтобы тарталетки смотрелись красивее, можно выложить масло с помощью кондитерского мешка). 3. Сверху кладем икру. 4. В завершении украшаем все свежей петрушкой. Приятного аппетита! Новогодние тарталетки с плавленным сыром и икрой Новогодние тарталетки с икрой и плавленным сыром – лучшее решение для праздничного стола.   В новогоднюю ночь хочется приготовить как можно больше вкусных изысков, а вот времени часто не хватает. Простые тарталетки отлично разнообразят ваше застолье.  Вкусные, красивые на вид – они станут настоящим деликатесом для гостей! Порции: 10 Время готовки: 30 мин. Ингредиенты: Тарталетки – 10 шт. Сыр плавленный – 150 гр. Красная икра – 100 гр. Яйцо – 3 шт. Чеснок – 1 зуб. Маслины – 10 шт. Майонез – 50 гр. Петрушка – пучок Процесс приготовления: 1. Отвариваем яйца. А сыр отправляем в морозильник на 10-20 мин. 2. Чеснок измельчаем с помощью пресса. 3. Теперь мелко измельчаем яйца ножом (можно использовать терку). 4. Следом натираем на терку сыр. 5. Перемешиваем в миске сыр, яйца и чеснок. Заправляем все майонезом.   6. Заполняем корзиночки получившейся массой, а сверху кладем красную икру. 7. В завершении украшаем тарталетки маслинами и листиком петрушки. Приятного аппетита!   Простой и вкусный рецепт тарталеток с креветками и красной икрой Тарталетки с креветками и красной икрой – это холодная закуска с нежным ярким вкусом морепродуктов. Их легко приготовить для званого ужина или же праздничного стола. От такого угощения невозможно оторваться! Порции: 10 Время готовки: 30 мин. Ингредиенты: Тарталетки – 10 шт. Креветки – 150 гр. Красная икра – 100 гр. Яйца – 2 шт. Сыр моцарелла – 100 гр. Чеснок – 2 зуб. Майонез – 100 гр. Соль — щепотка Процесс приготовления: 1. Варим яйца. И отваренные, нарезаем мелко для приготовления начинки. 2. Кипятим воду, заливаем ее в кастрюлю, солим и варим в ней креветки 10 мин. 3. Теперь чистим креветки, избавляясь от панциря и головы. 4. Натираем сыр на мелкой терке. 5. Чеснок выдавливаем через пресс. 6. Смешиваем в одной емкости сыр, яйцо, чеснок, креветки и майонез. Заправляем солью. 7. Теперь наполняем наши тарталетки, оставляя в них немного места для красной икры. 8 Сверху кладем ложечку икры. Приятного аппетита! Как приготовить тарталетки с красной рыбой и икрой? Тарталетки с красной рыбой и икрой – простая, но невероятно вкусная закуска на праздничный стол. Угощение получается очень нежным, аппетитным и питательным. От них просто невозможно оторваться! Порции: 15 Время готовки:25 мин. Ингредиенты: Сливочное масло – 50 гр. Красная икра – 100 гр. Красная рыба – 150 гр. Песочные тарталетки – 15 шт. Листья салата — Процесс приготовления: 1. Красную рыбу нужно нарезать небольшой соломкой. 2. Сливочное масло оставляем на столе, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре. Затем взбиваем его блендером и выкладываем массу в кондитерский мешок. 3. Листья салата промываем водой и разрезаем на небольшие кусочки, так чтобы их удобно было положить на дно тарталетки. 4. Теперь сворачиваем соломку в форме розочки, укладываем ее лист салата. 5. Рядом с рыбой засыпаем немного икры. 6. И по бокам от нее делаем два небольших цветочка из масла. Приятного аппетита! Пошаговый рецепт тарталеток с икрой, яйцом и сыром Тарталетки с красной икрой, яйцом и сыром – отличное решение для праздничного стола. Невероятное богатство вкусов в одной корзинке, и можно бесконечно экспериментировать и удивлять своих гостей. Ведь их очень легко приготовить! Одно удовольствие! Порции: 10 Время готовки:25 мин. Ингредиенты: Красная икра – 100 гр. Тарталетки – 10 шт. Плавленый сыр – 200 гр. Яйцо – 3 шт. Майонез – по вкусу Процесс приготовление: 1. Яйца бросаем в кипящую воду и варим 10 мин. 2. Охлаждаем их под холодной проточной водой и нарезаем на маленькие кусочки. 3. На терке натираем сыр. 4. Теперь смешиваем сыр и яйца и добавляем к ним майонез. 5. Кладем получившуюся массу в тарталетки так, чтобы оставалось немного места для икры. Сверху укладываем красную икру. Приятного аппетита! Как сделать вкусные тарталетки с красной икрой и авокадо? Тарталетки с красной икрой и авокадо – очень простая, низкокалорийная и полезная закуска. Это отличное решение для праздничного ужина, когда хочется удивить своих гостей, приготовив вкусное, но в тоже время легкое угощение. Гости будут в восторге! Порции: 12 Время готовки: 25 мин. Ингредиенты: Тарталетки – 12 шт. Авокадо – 1 шт. Сыр плавленый – 2 ст.л. Жареные орехи – 1 ст.л. Красная икра – 150 гр. Соль, перец –по вкусу Лимонный сок – 0,5 ч.л. Майонез – 3 ст.л. Процесс приготовления: 1. Авокадо очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие произвольной формы кусочки. Теперь будем измельчать их блендером, образую вкусную начинку. Для этого сбрызгиваем кусочки авокадо соком лимона, добавляем к ним же майонез и сыр и ложку орехов. Теперь засыпаем специи и соль. Измельчаем все до однородного состояния. 2. Раскладываем приготовленную массу по тарталеткам. 3. Сверху укладываем по 1 ч.л. красной икры. Приятного аппетита! Тарталетки с крабовыми палочками и икрой для праздничного стола Тарталетки с крабовыми палочками и икрой – отличная холодная закуска для праздничного застолья. Простая в приготовлении, корзинка выглядит очень эффектно, а начинка получается невероятно нежной и аппетитной. Такое блюдо никого не оставит голодным! Порции: 8 Время готовки: 25 мин. Ингредиенты: Крабовые палочки – 100 гр. Тарталетки – 8 шт. Сыр – 50 гр. Яйца — 2 шт. Майонез – 2 ст.л. Красная икра – 2 ст.л. Петрушка – 1 веточка Процесс приготовления: 1. Сыр натираем на мелкой терке, а крабовые палочки нарезаем на небольшие кусочки. 2. Яйца бросаем в кипящую воду и варим на протяжении 10 мин. Остужаем их под холодной проточной водой и нарезаем на мелкие кусочки. 3. Теперь смешиваем ингредиенты в глубокой миске, добавляя к ним майонез. 4. Раскладываем начинку в тарталетки. 5. Сверху кладем ложку икры и украшаем листиком петрушки. Приятного аппетита! Очень вкусные тарталетки с красной икрой, сыром и чесноком Тарталетки с красной икрой, сыром и чесноком – вкусный деликатес, который разнообразит праздничное меню. Его главное достоинство — это простота в и возможность экспериментировать. Особый изысканность этому рецепту придает красная икра. Гости точно полакомятся от души! Порции:19 Время приготовления:25 мин. Ингредиенты: Тарталетки – 10 шт. Икра – 150 гр. Сыр – 100 гр. Майонез – 100 гр. Чеснок – 3 зуб. Яйца – 3 шт. Перец, соль – по вкусу Процесс приготовления: 1. Для начала отвариваем яйца. Чтобы сварить их вкрутую, бросаем их в кипящую воду и варим 10 мин. Затем охлаждаем в холодной воде, удаляем скорлупу и очень мелко (можно порошить) нарезаем ножом. 2. Сыр натираем на мелкой терке, а чеснок выдавливаем через пресс. 3. Теперь соединяем нашу начинку. Для этого смешиваем яйца, сыр и майонез. Добавляем к ним чеснок и перец с солью на свой вкус. Размешиваем. 4. Раскладываем массу по тарталеткам, оставляя сверху немного места для красной икры (0,5-1 ч. л. на одну корзинку). Приятного аппетита! Тарталетки с красной икрой — рецепт с фото Ингредиенты Икра красная 100 Граммов Тарталетки из слоеного или песочного теста маленькие 10 Штук Масло сливочное или сметана жирная 100 Граммов Укроп Грамм Тарталетки с красной икрой: рецепт Приготовить их очень просто, а все гости будут в восторге! Способ приготовления Укроп измельчите. Размягченное сливочное масло (или сметану) смешайте с укропом и разложите по тарталеткам. Чайной ложкой разложите икру и подавайте тарталетки с красной икрой на большой тарелке. СОВЕТ: блюдо обязательно закройте пищевой пленкой и снимите ее непосредственно перед торжественным ужином. Иначе икра, которая очень быстро сохнет, превратится в камешки. Вкусные тарталетки и другие идеи с икрой Красная икра не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Она уже давно перестала быть в России дефицитным продуктом, однако все равно мы украшаем ей праздничный стол. Дело в том, что блюда с красной икрой смотрятся очень нарядно и создают ощущение настоящего праздника. Больше рецептов с красной икрой. Тарталетки с икрой можно дополнить не только сметаной, но и мягким, сливочным сыром. А можно сделать и по старинке, приготовив бутерброды из багета со сливочным маслом и ложечкой икры. Кроме того, красной икрой сейчас принято украшать салаты с рыбой и не только, оливье и другие блюда. И, конечно, это незаменимое дополнение блинов на Масленицу! Если вы ждете в гости людей из другой страны, обязательно поставьте на стол тарталетки с красной икрой. Вот увидите, гости сразу же начнут делать фото! Ведь это настоящее русское лакомство, очень редкое и дорогое в Европе. Тарталетки с красной икрой и маслом Икра — это всегда дорого и изысканно. Блюда с этим вкуснейшим лакомством являются самыми желанными на праздничном столе. Она во все времена являлась признаком достатка и хорошего вкуса. Канапе, тарталетки, блины — самые распространенные банкетные блюда с этим деликатесом. Давайте сегодня приготовим самое нарядное блюло — тарталетки с красной икрой и маслом. Для приготовления праздничных закусок нам будут необходимы такие ингредиенты: готовые тарталетки из песочного теста; сливочное масло; консервированная красная икра; свежая зелень укропа.   Время готовки блюда — 10 минут. Калорийность — 90 ккал.   1. Приготовление следует начать с подготовки сливочного масла. Его следует заранее выложить из холодильника для того, чтобы оно стало мягким и эластичным. В таком виде мы без труда сможем смазать им хрупкие тарталетки и при этом не сломать их. 2. Масло следует наносить на дно каждой корзинки из теста небольшими порциями при помощи чайной ложечки. Достаточно будет половины чайной ложки масла на каждую тарталетку. 3. Вслед за маслом идет слой красной икры. Он должен быть гораздо больше, чем слой масла. Не стоит скупиться, добавьте по две чайные ложки этого лакомства в каждую корзинку. Если она выпущена зимой (смотри дату на упаковке), то она изготовлена из замороженной икры и будет немного жидковата. В таком случае достаточно добавить 1 или 1,5 ложечки в каждую, иначе может вытечь за ее пределы. 4. Заключительный этап приготовления — украшение их свежей зеленью. Свежий укроп идеально подходит для этой цели. Конечно, можно взять и петрушку, но она значительно грубее укропа и может нарушиться баланс блюда. Укроп следует ополоснуть в очень холодной воде (чтобы он сохранил свою свежесть подольше), а затем от основной ветки отрываем небольшие веточки и украшаем ими каждую тарталетку. Не переусердствуйте с украшением закуски, помните, что основное украшение — это все таки икра. Готовые корзинки выкладываем на блюдо, при желании украшаем листьями салата. Приятного аппетита! Тарталетки с красной икрой «Жемчужные» Разместил Денис В этом рецепте я хочу рассказать о том, как приготовить тарталетки с красной икрой и творожным сыром в виде жемчужин. Сам процесс приготовления достаточно простой, но результат получается очень интересным и такие тарталетки станут украшение праздничного стола. Начинаем! Чтобы приготовить тарталетки «Жемчужные» с красной икрой нам понадобятся: Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка (0,5 кг) Икра красная — 120 г Сыр творожный — 120 г (можно использовать сливочное масло) Маслины — 15−20 шт. (без косточки) Свежая зелень для украшения Бумага для выпечки — 2 листа Фигурная форма для вырубки теста (в виде лепестков) Как приготовить тарталетки с красной икрой «Жемчужные» Слоеное тесто должно быть комнатной температуры. Достаём из упаковки платы теста, немного посыпаем мукой и при помощи скалки раскатываем толщиной 5−6 мм При помощи формы для вырубки теста делаем заготовки наших ракушек. Сверху на каждой заготовки делаем ножом несколько насечек, чтобы было похоже на настоящую ракушку и немного обрезаем снизу с левой и с правой стороны. Противень застилаем бумагой для выпечки и на него переносим наши заготовки, оставив расстояние между ними в несколько сантиметров, т.к. они поднимутся в процессе выпечки. Разогреваем духовку до 180 °C и отправляем наши заготовки для жемчужин выпекаться на 20 минут. Даём ракушкам остыть. Снимаем с противня. Это заготовки наших будущих жемчужин с икрой. Разрезаем каждую тарталетку по вдоль, чтобы получилось 2 половинки ракушки. Делать это нужно аккуратно, т.к. тарталетки очень хрупкие. Наполняем каждую часть творожным сыром (можно использовать мягкое сливочное масло или сливочный сыр) при помощи ложки и ножа или кондитерского шприца. Теперь собираем наши тарталетки-жемчужины. Выкладываем примерно 1 чайную ложку икры на сыр, в центре размещаем маслину, сверху накрываем второй половинкой ракушки. Получается, что жемчужина в виде маслины выглядывает из ракушки. Выглядит очень эффектно! Повторяем так для всех тарталеток и выкладываем их на тарелку. До подачи тарталетки лучше хранить в холодильнике. Перед подачей на стол наши тарталетки с красной икрой «Жемчужные» мы украшаем свежей зеленью. Вот так несложно можно приготовить закусочные тарталетки с красной икрой, которые выглядят уж точно наряднее обычного батона или кусочков чёрного хлеба с маслом 😉 Приятного аппетита!   Поделиться: Поделитесь рецептом Тарталетки с красной икрой «Жемчужные» в социальных сетях и мессенджерах:   🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области Тарталетки с семгой и красной икрой, пошаговый рецепт с фото Тарталетки с семгой, красной икрой и творожным сыром — это беспроигрышный вариант закуски на праздничном столе. Тарталетки просты в приготовлении, но занимают почетное место среди праздничных блюд. Сыр для начинки подходит не только творожный, попробуйте также сочетание рыбы с плавленым сыром, рикоттой или сливочным. Тарталетки по желанию можно испечь самостоятельно из песочного или пресного теста. Ингредиенты Семга слабосоленая — 150 г Икра красная — 50 г Сыр творожный — 280 г Лимон — 1 шт. Зелень петрушки — 3 веточки Тарталетки — 12 шт. Соль — 1 щепотка Как приготовить Нарезаем филе рыбы тонкими длинными ломтиками толщиной не более 5 миллиметров. Лимон промываем, сушим салфеткой. Разрезаем вдоль на 4 части, нам понадобится только 1/4 часть. Шинкуем дольку лимона на тонкие ломтики. Наполняем тарталетки кремом. Я покупала готовый творожный сыр с зеленью. Можно сыр немного посолить, если сыр или рыба не достаточно соленые. Для большего аромата можно добавить в сыр мелко порезанную зелень укропа. Сворачиваем из полосок рыбы розочки и аккуратно переносим их на творожный крем. Рядом с семгой кладем ломтик лимона. Заменить лимон можно оливками без косточек. Рядом с розочкой выкладываем пол чайной ложки икры. Промываем зелень петрушки. Украшаем тарталетки листочками петрушки, можно взять укроп. Наши тарталетки с семгой готовы. Можно сразу подавать их к столу, дополнительного охлаждения как салатам им не требуется. Приятного аппетита! Тарталетки с красной икрой — рецепт с фото Тарталетки с красной икрой – это очень вкусная, легкая, простая в приготовлении, но, тем не менее, изысканная закуска. Для рецепта вы можете использовать как магазинные тарталетки, так и те, которые вы приготовили самостоятельно. Лучше всего подобную выпечку готовить из несладкого песочного теста, а благодаря выбору формочек вы можете получить готовые тарталетки любой формы и размера. Для готовки сегодняшней закуски нам понадобятся следующие продукты: тарталетки, красная икра, лимон, сливочное масло и укроп. Такие тарталетки можно приготовить с разными начинками. Например, добавить твердый сыр, оливки, маринованные шампиньоны или ломтики красной рыбы. Или, скажем, вообще заменить сливочное масло сыром маскарпоне – так закуска станет еще более изысканной и вкусной. Еще один огромный плюс такой закуски – быстрота приготовления. Благодаря этому тарталетки пользуется огромной популярностью среди многих хозяюшек, которые в свою очередь не упускают возможности сэкономить время на готовке. Максимум 3-4 минуты и готовые тарталетки уже у вас на столе! Остается только разбавить их остальными блюдами и праздничный стол готов к приходу гостей. Настоятельно рекомендую воспользоваться рецептом, и убедиться в универсальности закусочек, которые по нему получаются на собственном опыте. Ингредиенты: 6 тарталеток 6 чайных ложек красной икры 6 ломтиков лимона Сливочное масло по вкусу Несколько веточек укропа Приготовление блюда по шагам с фото: Для готовки закуски нам понадобятся тарталетки маленького размера, такие как показано на фотографии. Тарталетки можно приготовить как самостоятельно, так и купить готовые тарталетки в магазине. В первую очередь тарталетки раскладываем на столешнице, так удобнее будет их наполнять. В каждую из тарталеток кладем немного размягченного сливочного масла. Укроп промываем и раскладываем веточки зелени в каждую из тарталеток. Сделать это нужно таким образом, чтоб веточки укропа слегка выглядывали за пределы тарталетки. Лимон промываем и нарезаем его дольками. Затем в каждую из тарталеток кладем ломтик лимона и порцию красной икры. Вот и вся премудрость, быстрая закуска из тарталеток готова и ее можно подавать как на праздничный, так и на обыденный стол. Приятного аппетита! Тарталетки с икрой – это универсальная закуска, которая подходит как к праздничному, так и обыденному столу. Время, затраченное на готовку тарталеток весьма мало, потому советую всем читателям брать рецепт на заметку и опробовать его при первой же возможности. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваши тарталетки с икрой получились вкусными и с первого раза: Для готовки закуски можно использовать как магазинные тарталетки, так и те, которые вы приготовите самостоятельно в домашних условиях; Если вы любите вкус цитрусов в подобных закусках, то можете поэкспериментировать и заменить лимоны лаймом; Вместо красной икры можно использовать любую другую начинку: оливки, маслины, креветки и т. д.; Прелесть закуски в тарталетках в том, что блюдо после готовки можно сразу же подавать к столу. Тарталетки с сыром и икрой – приготовление по рецепту с фото Тарталетки с сыром и икрой выглядят на столе поистине шикарно и всегда выигрышно, особенно если торжественное мероприятие проходит в домашних условиях. При этом закуска требует минимум усилий и затрат. Красная икра часто применяется в качестве украшения блюда, но даже в малом объеме улавливается несравнимый аромат этого деликатеса. Наполнение основы может быть самым разнообразным: от несладких муссов до салатов. В состав начинки могут входить мясо, яйца, рыба, печень, морепродукты и различные паштеты. От такого кулинарного изобилия кружится голова и разбегаются глаза. Чтобы не потеряться в божественном ассорти вкусов, ниже предлагается фоторецепт с подробным описанием того, как легко приготовить своими руками тарталетки с сыром и икрой. Сыр в данном рецепте рекомендуется плавленый. Как говорится, дешево, сердито, быстро и сытно. Но дело не только в экономичности и простоте блюда. Само сочетание сыра и икры является нестареющей классикой и отвечает всем требованиям, предъявленным к вкусной, заманчивой закуске. Яйца, а точнее яичные белки, входящие в состав блюда, используются для придания массе некой воздушности. Подают тарталетки сразу после приготовления или короткого охлаждения. Закуска не должна быть примятой или обветренной, иначе потеряет «товарный вид». В свежеприготовленном виде красная икра будет смотреться, как драгоценный камешек, переливаясь в свете люстр. Плавно переходя от слов к делу, предлагаем вариант рецепта сырной начинки для тарталеток с подробным пошаговым фотоописанием. Шаги приготовления шаг 1Выложить на стол и подготовить к использованию ингредиенты. шаг 2Сваренные вкрутую яйца очистить. Разделить белок с желтком. Затем белок растереть вилкой или натереть на терке. шаг 3К яичным белкам на мелкой терке натереть плавленый сырок. Для более легкого использования сырок следует брать средней твердости. шаг 4Перемешать готовую натертую массу с небольшим количеством майонеза. Начинка должна получиться довольно густой. Заполнить все тарталетки приготовленной смесью. Поверх начинки аккуратно выложить красную икру. Украсить приготовленные в домашних условиях тарталетки с сыром и икрой можно веточками любой зелени или выложить закуску на листья салата. Приятного аппетита! Тарталетки с красной икрой Рецепт закуски Рецепт закуски тарталеток с красной икрой. Запеченные в духовке тарталетки с красной икрой. Очень вкусная закуска. Нравится закуска тарталетки? Итак, вам может понравиться и этот: Рецепт закуски из крабовых тарталеток На 30 тарталеток Ингредиенты: 30 предварительно запеченных тарталеток, 1 столовая ложка растительного масла, 2 луковицы шалота, измельченный, щепотка кайенского перца, 4 унции (120 г) консервы из крабового мяса, высушенные, 2 столовые ложки свежемолотого сыра Пармезан, 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего эстрагона, 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока, 3 яичных желтка, 1,5 чашки (370 мл) пополам, соль и свежемолотый черный перец, по вкусу Инструкции: В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавить лук-шалот и варить, помешивая, примерно 3 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте кайенский перец, затем снимите с огня и добавьте крабовое мясо, сыр пармезан, эстрагон и лимонный сок. Хорошо перемешайте и отложите. В небольшой миске смешайте половинки яичных желтков и приправу. Хорошо взбейте. Установите сито над мерной чашкой, достаточно большой, чтобы вместить смесь с носиком для наливания, и процедите. Заполните каждую оболочку теста примерно на 1/2 крабовой смесью. Сверху полейте яичной смесью почти до полного заполнения.Разогрейте духовку до 375º F (180º C). Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока заварной крем не застынет, примерно 15 минут. Выключите духовку. Дайте запеченным тарталеткам с крабами немного остыть в сковороде на решетке примерно 5 минут. Достаньте их из духовки. Подавать теплым. Вариант : Тарталетки с панчеттой и горохом Замените крабовое мясо 2 столовыми ложками нарезанной кубиками панчетты и 1/2 стакана сладкого зеленого горошка. Исключите кайенский перец, сыр пармезан и лимонный сок. Приготовьте панчетту с луком-шалотом и горошком на сковороде до размягчения.Заполните каждую кондитерскую оболочку примерно наполовину смесью панчетты. Выпекать в разогретой духовке около 15 минут. Остудить на решетке. Подавать теплым. Тарталетки с красной икрой Рецепт закуски Ингредиенты 8 унций (240 г) несоленого сливочного масла, топленого 3-5 столовых ложек сметаны 1 взбитое большое яйцо Универсальная мука 2 столовые ложки красной икры Метод Шаг 1 В миске смешайте топленое масло и 3-5 столовых ложек сметаны.Хорошо перемешайте и постепенно небольшими порциями размешивайте муку. Шаг 2 Замесите тесто до однородного состояния, чтобы оно больше не прилипало к рукам и столу. Поставить в холодильник на 1 час. Step 3 Через час вынуть тесто и раскатать пласт. Затем вырезаем из теста кружочки размером с формочки. Шаг 4 Формы слегка смазать маслом. Выложите кружочки в формы, прижмите к полу и стенам, а затем проткните в нескольких местах зубочисткой или маленькой вилкой.Рекомендуем сохранить форму тарталеток, наполнить их горошком. Шаг 5 Разогрейте духовку до 428 F (220 C). Разложите формочки на противне и поставьте в разогретую духовку. Выпекать тарталетки около 10 минут. Они должны слегка подрумяниться. Вынуть из форм запеченные тарталетки, вынуть горошек и оставить остывать в корзинках. Выложите ложку красной икры на тарталетки. Пироги с черным лососем и сальсой из манго Вдохновением для этого тарта с лососем послужила фотография, которая была у меня в папке.У меня есть большая коллекция фотографий еды за последние двадцать лет, и я понятия не имею, откуда я их сохранил. Я хотел создать это блюдо с самого начала своего блога, потому что оно было очень красивым, а недавно у меня было под рукой несколько хороших манго, и я решил заняться. На фото были видны побеги гороха, и мне очень понравилось, как они выглядели, поэтому я отправился на большую охоту, чтобы их найти. У Ralphs, Bristol Farms и Whole Foods их не было, и я наконец обнаружил их на соседнем корейском рынке. Я нашел корку для пирога Pillsbury на фермах Bristol Farms, которая представляет собой большой круг теста, свернутый в трубку, а икра лосося, наконец, была обнаружена в Whole Foods.На то, чтобы собрать все необходимое, у меня ушло около недели. На самом деле мой первый набор манго умер, и его пришлось заменить. Но сегодня у меня наконец-то было все, что мне было нужно. Около недели назад я приготовил пирожные и хранил их в герметичном контейнере при комнатной температуре. Выше вы можете увидеть невыпеченные и запеченные ракушки. Я использовал сковороды диаметром 3 ¾ дюйма в нижней части и 4 дюйма в самой широкой наверху. Я сделал круг из бумажного шаблона 5 ½ дюйма в диаметре, чтобы вырезать круглые кружочки с помощью ножа для очистки овощей.Я вырезал из пергаментной бумаги круги диаметром 3 3 дюйма, чтобы выровнять тесто изнутри. Я использовал нож для очистки овощей, чтобы срезать лишнее тесто с краев сковороды, чтобы оно было на одном уровне. Я использовал алюминиевые утяжелители для пирогов, но вы можете использовать рис или сушеные бобы, если хотите. Я складывала ракушки для торта в сковороды, чтобы они не разбились. Думаю, в следующий раз, когда я сделаю это, я сделаю немного паштета, чтобы в нем был маслянистый ароматический компонент. Когда я делал это, я пробовал на вкус, чтобы увидеть, как разные части сочетаются друг с другом.Как только лосось достал из кастрюли, я положил кусок большой ложки с крем-фреш и сальсой из манго, чтобы посмотреть, как они сочетаются друг с другом. И Линн сказала, что это чертовски хорошо. Мне пришло в голову, что из этих трех ингредиентов в китайской суповой ложке получится действительно восхитительный аттракцион. Можно украсить его горошинкой. (Прошу прощения за то, что подвергли вас здесь моему потоку сознания.) Я получил много удовольствия от этого проекта, поэтому я надеюсь, что вам понравятся фотографии. Распечатать рецепт Пироги с черненым лососем и сальсой из манго Обслуживает 4 Купленное 2 листа теста для пирогов (я использовала Pillsbury), домашний паштет или 4 коробки для пикантных пирогов Манго-сальса 1 чайная ложка коричневого или пальмового сахара 1 столовая ложка сока лайма 2 чайные ложки тайского рыбного соуса 1 манго, 3/8-дюймовые кубики (около 1 чашки) ½ английского огурца, очищенные, очищенные от семян, 3/8-дюймовые кубики (3/4 чашки) 2 маленьких красных чили с удаленными семенами, мелко нарезанными (1 ½ ложки) 1 столовая ложка мелко нарезанной кинзы 3 столовые ложки красного лука, очень маленькие кубики Черный лосось 1 чайная ложка перца ½ чайной ложки молотого кориандра ½ чайной ложки сушеного орегано, натертого ½ чайной ложки молотого душистого перца ½ чайной ложки чесночного порошка ¼ чайной ложки тмина ¼ чайной ложки кайенского перца 2 4 унции филе лосося без кожи и костей 1 столовая ложка оливкового масла Гарнир для подачи 3/4 стакана крем-фреш или сметаны 2 столовые ложки апельсиновой икры лосося (по желанию) Стручки гороха или другая зелень 1. Разогрейте духовку до 400 градусов F. 2. Используйте тесто, чтобы выложить четыре 4-дюймовых формы для торта со съемным дном. Наколоть основы вилкой и выложить на противень. Охладите 30 минут. 3. Выстелить ракушки из теста пергаментной бумагой в кружочках по диаметру дна и засыпать тесто или рис. Выпекать вслепую 10 минут, затем удалить бумагу и утяжелители. Выпекать еще 5 минут или до золотистого цвета. Прохладный. 4. В небольшой миске смешайте пальмовый сахар, сок лайма и рыбный соус.Разотрите сахар ложкой о стенку миски, пока он не смешается. Для сальсы смешайте нарезанные кубиками ингредиенты в миске и залейте смесью сока лайма. Перемешайте, чтобы покрыть ингредиенты, и охладите до подачи. 5. Для лосося смешайте специи в неглубокой миске. Смазать лосось смесью и охладить в течение 30 минут. 6. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Готовьте лосось по 2 минуты с каждой стороны или пока он не станет черным, но не подгоревшим. 7.Разложите крем-фреш в коробочки для пирогов. Лосось порезать на кусочки и распределить по тортам. Сверху выложите сальсу и икру. Украсить ростками гороха или другой зеленью. Служить. Если вам это нравится, помогите распространить информацию и поделитесь с друзьями: Рецепт домашней лососевой икры — начало выпечки! Как приготовить икру из лосося Рецепт — узнайте о шагах, необходимых для того, чтобы икра рыбы превратилась из икры в икру. Процесс прост и прост, но вам нужно иметь небольшое «ноу-хау», и я здесь расскажу вам все, что вам нужно знать. Прежде чем мы перейдем к тому, как приготовить икру из лососевой икры, давайте проясним некоторые слова. Что такое икра лососевых рыб или икра? Они оба относятся к одному и тому же: это желтое круглое рыбное яйцо, похожее на драгоценный камень, или содержимое мешка (мотка) внутри живота самок. Если бы рыбу не ловили, икра впоследствии превратилась бы в мальков. Мешок , в котором находится икра , называется мотком . Что такое икра? Икра — это вяленая икра осетровых рыб.Перед словом «икра» для всех других вяленых икры должно быть указано, из какой рыбы она была получена. Таким образом, икра, приготовленная из икры или лососевых яиц, будет называться лососевой икрой, а не просто икрой. Настоящая осетровая икра черного цвета, намного меньше икры лосося и может стоить сотни долларов за унцию. Почему икра осетровых такая дорогая? Высокая стоимость икры осетровых связана не столько из-за ее исключительного вкуса, но и из-за нехватки зрелой осетровой рыбы. Самки осетровых рыб должны быть не моложе 10 лет, прежде чем они будут готовы мигрировать вверх по течению, чтобы отложить икру. Большинство из них выловлено к этому возрасту, именно поэтому половозрелые осетры встречаются редко, а их икра стоит очень дорого. Сколько икры лосося получается из 1 фунта икры лосося? Из каждого фунта икры лосося вы получите около 1/2 фунта соленой или вяленой икры. Подходит ли вам икра или икра лосося? Икра лосося — один из самых богатых продуктами омега-3 жирных кислот, которые необходимы для раннего развития мозга и глаз, а также для поддержки сердца, глаз, иммунитета и психического здоровья в последующие годы. Вот почему икра полезна для здоровья в целом, особенно если вы беременны или являетесь ребенком. Где купить икры лосося? Поскольку мотки с икрой находятся внутри самки лосося, если вы покупаете свежего лосося прямо у рыбака во время нереста или даже в продуктовом магазине, часто, когда вы чистите рыбу, вы обнаруживаете, что внутри брюшко полно икры. . Здесь, на северо-западе Тихого океана, вы также можете искать места (в Google «места продажи лосося»), где коренные американцы ловят рыбу, продают свежевыловленного лосося и покупают его прямо у них. Иногда они уже очищают рыбу с помощью икры лосося, продаваемой отдельно. Иногда, если вы покупаете целиком самку рыбы во время нереста, внутри нее оказывается икра. Советы по приготовлению икры в домашних условиях — Старайтесь не использовать металлическую посуду при приготовлении икры. Лучше всего подойдут деревянные ложки и стеклянные миски, так как они не окисляют икру лосося. По возможности используйте фильтрованную воду для очистки и обработки икры лосося.Рыбные яйца очень легко впитывают лишнюю воду в результате процесса осмоса, поэтому использование водопроводной воды, содержащей химические вещества, может негативно сказаться на нежном вкусе икры лосося. Рецепт икры лосося Поставьте большую миску в раковину, наполните ее теплой водой и поставьте дуршлаг или сито в раковину или над ней. Сделайте один разрыв на 1 мотке в продольном направлении, обнажая икры внутри. Поместите моток в дуршлаг и позвольте теплу воды уменьшить внешнюю оболочку мотка и освободить часть икры.Икра может стать непрозрачной, не волнуйтесь, это нормально. Осторожно пальцами продолжайте извлекать из мешка еще икры. Когда все это потушится, поднимите и опустите сито с рыбьей икрой, смывая загрязнения. Затем вручную удалите остатки примесей. Вы можете слить воду и добавить еще чистой воды для дальнейшей очистки икры. Убрать сито с икрой в чистую сухую посуду. Тем временем приготовьте рассол: в миске, в которую поместится сито, перемешайте 3 стакана воды и 1/2 стакана кошерной соли, пока соль не растворится. Опустите сито с очищенной икрой в рассол. Дайте посидеть несколько минут или пока он не посолится по вашему вкусу. Я держал икра в рассоле около 3 минут. Поднимите сито над рассолом и переложите икру лосося на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю жидкость. Затем переложите в стеклянную банку и поставьте в холодильник. Как есть икру и что подавать с икрой? Подавайте лососевую икру с тостами с маслом, как показано на картинках выше Яичница Top Soft с лососевой икрой Подавать икру со сметаной и этими Blini’s Top Potato Latke’s (Драники ) со сметаной и лососевой икрой Как долго хранится икра? Свежеприготовленную икру лучше всего есть свежей в течение 2-3 дней. Обязательно держите ее закрытой и храните в холодильнике и, конечно же, не окунайте ложку дважды, когда вынимаете икру из контейнера, иначе она испортится еще быстрее. Рецепт домашней лососевой икры Рецепт приготовления икры из лосося к икре — узнайте, что нужно сделать, чтобы икра превратилась в икру. Процесс прост и прост, но вам нужно иметь небольшое «ноу-хау», и я здесь расскажу вам все, что вам нужно знать. 1 Свежий моток с икрой 1 галлон Горячая вода Для полоскания Солевой раствор 1/2 чашка Соль 3 чашки холодная вода Оборудование Большая чаша Сито / дуршлаг с большими отверстиями Стеклянная банка (для хранения) Поставьте в раковину большую тазу, залейте теплой водой и поставьте в нее дуршлаг или сито.Сделайте один разрыв вдоль 1 мотка, обнажая икра изнутри. Поместите моток в дуршлаг и позвольте теплу воды уменьшить внешнюю оболочку мотка и освободить часть икры. Икра может стать непрозрачной, не волнуйтесь, это нормально. Осторожно пальцами продолжайте извлекать из мешка еще икры. Когда все это потушится, поднимите и опустите сито с рыбьей икрой, смывая загрязнения.Затем вручную выберите остальные из них. Вы можете слить воду и добавить еще чистой воды для дальнейшей очистки икры. Убрать сито с икрой в чистую сухую посуду. Тем временем приготовьте рассол: в миске, в которую поместится сито, перемешайте 3 стакана воды и 1/2 стакана кошерной соли, пока соль не растворится. Опустить сито с очищенной икрой в рассол. Дайте посидеть несколько минут или пока он не посолится по вашему вкусу.Я держал икра в рассоле около 3 минут. Поднимите сито с рассола и переложите икру лосося на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю жидкость. Затем переложите в стеклянную банку и поставьте в холодильник. Когда икра рыбы поливается горячей водой, ее цвет может измениться с прозрачного оранжевого на непрозрачный оранжевый. Икра вернется к нормальному цвету и прозрачности после того, как попадет в рассол. Если икра становится слишком соленой, промойте ее водой или положите в миску с водой, пока она не станет желаемой солености. Пищевая ценность Рецепт домашней лососевой икры Сумма на порцию калорий 40 Калорий в составе жира 9 % дневная норма * Жиры 1 г 2% Холестерин 106 мг 35% Натрий 461 мг 20% Калий 62 мг 12136 9000 3% Витамин A 85IU 2% Витамин C 4.5 мг 5% Кальций 6 мг 1% Железо 0,2 мг 1% * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. Обновление старого сообщения: Приятного аппетита! Конфи из картофельного пирога с пальцами Idaho® Состав: 3 Пурпурные перуанцы, выращенные на Айдахо® 3 французских пальца, выращенных в Айдахо® 3 русских банана, выращенных на Айдахо® 3 Рубиновых полумесяца, выращенных в штате Айдахо 2 стакана оливкового масла жмыха * 4 зубчика чеснока 2 веточки розмарина 1 стакан жирных сливок 6 штук лисичек 2 веточки несладкий 2 столовые ложки тертого сыра Гауда 3-летней выдержки 6 предварительно приготовленных круглых пирогов размером 3 1/2 дюйма Кошерная соль, по вкусу Треснувший черный перец по вкусу Направление: Поместите весь картофель (убедитесь, что он одинакового размера) в прочную кастрюлю и залейте оливковым маслом. Нагрейте картофель, пока он не закипит, убавьте огонь и варите очень медленно, пока он не станет мягким. Это должно занять около 45 минут. Примерно на половину стадии приготовления добавьте 3 зубчика чеснока и веточки розмарина. Когда картофель приготовится, дайте ему остыть в масле. Отложите в сторону. В отдельной кастрюле нагрейте и уменьшите жирность сливок наполовину, добавьте оставшийся зубчик чеснока и щепотку соли. Полностью остыть. Обжарьте лисички, приправьте солью и перцем по вкусу и оставьте. Когда картофель полностью остынет, нарежьте каждый из четырех сортов по-разному. Налейте равные части уменьшенной смеси сливок в шесть кондитерских оболочек. Выложите равные части различных ломтиков картофеля и лисичек в каждую оболочку из теста. Посыпьте каждый пирог солью, перцем, сыром и чабером. Выпекайте до образования пузырьков и золотисто-коричневого цвета, около 10 минут при температуре 350 ° F. * В этом рецепте рекомендуется использовать масло жмыха. Не обладая заметным вкусом, этот сорт оливкового масла чаще всего используется для жарки во фритюре. Икра лососевая рыба Высокие навыки рабочих Сборщик яиц и мяса лосося Машина для нарезки лосося на заводе Красная икра Флоридский рыбный рынок Маринование свежей икры лосося Икура икра лосося В чем разница между черной икрой и красной икрой Домашний лосось Рецепт Пусть начнется выпечка Caviarmania Как приготовить идеальную икру лосося Лечение икры лосося Я доил лосось, чтобы выяснить, где ваша необычная икра Свежая красная икра, которая дает только больше рыбы Стоковое Фото Икра красной лососевой рыбы Икра лосося в металлической чаше Икра Икра лосося 7 унций Икра Копченая икра лосося Морепродукты Белуга Png 575x490px Как вылечить лосось Яйца Riptidefish Кошерная сертифицированная икра лосося Икра лосося Обладает антиоксидантами и витаминами, содержащимися в Свежая лососевая икра Судзико Канояма Лососевая икра What It Is Exactly Foodservice 000 Домашний рецепт из лосося 000 Домашний рецепт из лосося Икра или спаун Икра красного или серебряного лосося Икра лосося Икура Баннер лососевой икры Тарелка свежей рыбы Японская икра лосося Икура Рыба Яйца Лосось икра Лосось Рецепт икры лосося Всего за 15 минут Momsdish Easy Для ловли стальной рыбы на лосося Домашняя икра лосося икура Икра дикого лосося Икура 17 унций лоток Икра дикая и икра лосося с Аляски Как вылечить яйца лосося Риптидфиш Red Gold Russia S Знаменитая икра лосося Россия Beyond Икра горбуши 9000 2 2 фунта 1000 фунтов Ikura Flying Fish Eggs Sushi Catalina Red Caviar Wikipedia Все о рыбных яйцах Paleo Leap Суши-ролл с лососем и зеленой икрой и рыбными яйцами Stock Фото Икра красной лососевой рыбы Икра лосося в металлической чаше Рецепт Рецепт Салат Golden Keta Salmon Red Caviar Деревянная ложка красной икры лосося крупным планом 184716 Meashots Тарталетки с красной икрой лососевой рыбы Икра лососевой икры икры Photo By Sea Wa ve On Envato Elements Ikura Salmon Caviar 2 Oz Jar From Vital Choice Sea Fish Salmon Caviar Image Photo Free Trial Bigstock Икра лосося Форма рыбы, выделенная на белом фоне Extralarge Икра дикого лосося Аляски Икра лосося красного лосося Икра в металлической чаше Селективный фокус Фото Sea Wave на Envato Elements Икра лососевая Ikura Food A Be Разновидности икры и термины Икра лосося Набор свежей лососевой рыбы, филе, стейк и икра Икра красного лосося в форме рыбы Тарелка, изолированная на белом Икра лосося крупным планом Макро фотография вкусных морепродуктов Тарталетки с икры лососевой рыбой Икра лакомства Красная рыба S форма рыбы икры миндальной рыбы Gl Стоковые Изображения золотой икры лососевой икры Икра осетровых рыб Ирана Купить икры лосось Рыба Ирана Осетровая рыба Продукт на Alibaba Com Тарталетки с красной икрой лососевой рыбы Икра лососевой икры Икра красной лососевой икры Икра лосося Металлическая чаша Металлическая ложка икры красного лосося крупным планом 181686 Meashots Тарталеты с икрой красного лосося Икра лосося Икра лососевая икра Selective Focus Рыбные яйца Повышение уровня витамина D Экономист по дому Лосось из морской рыбы с икрой и филе Лосось Рецепт домашней лососевой икры Приступим к выпечке Рыбная икра В чем разница между икрой тобико и Дистрибьютор кормов для икры и рыбы из Европы 9000 3 Банка копченой икры дикого лосося 1 75 унций Лот икра лосося Икра икра лосося в миске Стоковое Фото Икра лосося 101 Пищевая ценность и польза для здоровья Икра королевского лосося, сорт №1 Тарталетки с икрой красной лососевой икры 3 Икры лосося Приготовление икры лосося и приготовление рыбы для маринования Икра лососевая сосулька 1 кг Векторная иллюстрация икры лососевой рыбы Сходства и различия икры Tobiko Masago Ikura Тарталетки с икрой красной лососевой икры Морской икрой Лосось Фото Wave On Envato Elements Как собирают икра из рыбы и превращают ее в икру Карпаччо из копченого лосося с булочкой и икрой Sa Икра лосося во льду Стоковая Фотография Икра рыбных яиц Лучшая в мире икра лосося Стоковые фотографии и Икра лосося Кета Икра красного лосося на тарелке в форме рыбы, изолированной на белом Икра королевского лосося 1 кг 2 2 фунта No3 Почему некоторые называют лососевую икру рыбной приманкой Quora Russian Products Икра дикого аляскинского лосося Питер Пэн Крупный план ложка красной лососевой икры на черном 206306 Meashots Ikura Salmon Caviar Bulk 2 2 Lb Tub Для приготовления рыбных яиц 12 продуктов с очень высоким содержанием омега-3 Красный лосось на белом фоне выпрыгивает из воды, нерестится Есть ли доступная икра Марта Стюарт Food Drinks Color 1 By Martial Red Gaishi Great Salmon Tobiko Fish Икра для суши и других целей Купить лососевую икру икры лососевой икры икры для продажи Качественная икра лососевой икры Красная лососевая икра Тост с копченой рыбой Stock Image Download Now Стейк и икра из свежей лососевой рыбы Икра лосося Икра Кета Красная икра 4 4 фунта 2 кг Бесплатная доставка с ночевкой Размер Икра оранжевого лосося с рыбным филе Стоковое Изображение Икра красной лососевой рыбы Икра лосося в металлической чаше до н. э. икра лосося отозвана в качестве меры предосторожности Тарталетки с красной икрой лосося Икра лососевой икры Икра красной лососевой рыбы Икра лосося в металлической чаше Икра Выборочный фокус Фото Sea Wave On Envato Elements Пирог с копченым лососем и икрой Чарльз Голд По форме похожая на пиццу, эта закуска состоит из слоеного теста, сливочно-сырного «соуса» и топпинга из копченого лосося и икры. Реклама — продолжить чтение ниже 1 пакет замороженного слоеного теста 1 большое яйцо 3/4 c. нежирная сметана 1/2 c.нежирный сливочный сыр 2 ст. свежий укроп 2 чайная ложка свежий лимонный сок фунт. копченый лосось 4 унция $ 12.99черная икра 2 ст. красный лук 1 ст. осушенные каперсы Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте. Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментом или вощеной бумагой. Разверните оба куска слоеного теста. Смажьте длинный край одного листа взбитым яйцом. Положите второй лист на покрытый яйцом край и соедините. Отрежьте полоску теста шириной 4 дюйма с одного конца соединенных листов и отложите в сторону. Раскатайте соединенные листы в прямоугольник размером 11 на 16 дюймов; разместить на противне. Смажьте периметр теста взбитым яйцом. Оставленную полосу теста разрезать вдоль на 4 равных части.Расположите части вокруг прямоугольника, образуя приподнятую границу; смажьте яйцом. Вилкой проткнуть все тесто. Выпекать до румяной корочки и хрустящей корочки — 20-25 минут. Дайте полностью остыть. В небольшой миске смешайте сметану, сливочный сыр, укроп и лимонный сок. Равномерно распределите смесь по корочке. Нарежьте лосося на прямоугольники размером 2 на 3 дюйма и выложите их в шахматном порядке поверх сметаны. Заполните оставшиеся места икрой, разглаживая тыльной стороной ложки.Посыпать сверху красным луком и каперсами и подавать в течение 1 часа. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io. Реклама — продолжить чтение ниже Даже шеф-повара с тремя звездами Мишлен предлагают еду на вынос Некоторые блюда из Crenn Kit Luxe Ателье Кренн Если вы когда-нибудь хотели съесть трехзвездочную еду Мишлен в пижаме, это ваш год.От Сингапура до Сан-Франциско некоторые из лучших поваров мира переосмыслили свои рестораны для этой странной эпохи домашнего уюта. Они предлагают всплывающие магазины изысканной кухни, высококачественные обеденные наборы и полноценные дегустационные меню с парами вин. Atelier Crenn, Сан-Франциско Шеф-повар Доминик Кренн решил подбодрить жителей Сан-Франциско, застрявших дома, с помощью Crenn Kit Luxe, интерактивного дегустационного меню из семи блюд, включающего видеоинструкцию, которая поможет клиентам расставить и собрать каждое блюдо (155 долларов на человека).В меню, которое часто меняется, входят некоторые из ее самых популярных рецептов, например, пирог с икрой и рисом кодзи и тартар из крабов. Выбор блюд из предыдущего Bau Box Кристиан Бау Victor’s Fine Dining от Кристиана Бау, Перл, Германия По мере того как продолжалась изоляция в Германии, шеф-повар Кристиан Бау начал составлять специальные меню из четырех блюд, которые меняются каждую неделю и доставляются с рецептами их завершения и предложениями по сервировке.Посетители могут заказать дополнительные добавки или вина по выбору сомелье Нины Манн. Каждую неделю кухня предлагает 125 коробок Bau Box (около 240 евро на двоих), и они распродаются в течение пяти минут после объявления (после обеда в понедельник). Спрос настолько высок, что они не принимают предварительные заказы, чтобы у большего количества людей был шанс. Они также загрузили плейлист о своем ресторане в Spotify. Лазанья из Мумбаи от шеф-повара DiverXO Дабиса Муньоса GoXO DiverXO, Мадрид Шеф-повар Дабис Муньос не собирался вмешиваться в игру по доставке.Во время первоначального заключения в Испании в прошлом году он начал создавать новые рецепты и делиться ими в Instagram, дополняя их «видеоуроками по безумным рецептам» (по словам местного кулинарного блогера). Когда фанаты начали покупать эти блюда, он в ответ запустил GoXO, чтобы предлагать свою «творческую домашнюю еду» (цитирую его), такую ​​как жареный рис, карри и «лазанью из Мумбаи». Вскоре он добавил услугу GoXO в Барселоне (где она настолько популярна, что ее часто распродают, как и оригинал), а на прошлое Рождество он добавил фургон с едой на вынос возле входа в Gourmet Experience в El Corte Inglés в Мадриде. Блюда от EMP at Home Эван Сунг Eleven Madison Park, Нью-Йорк На протяжении всей пандемии Eleven Madison Park продолжала расширять свои предложения EMP at Home. В этом месяце основные варианты блюд включают в себя готовую к обжарке курицу D’Artagnan Green Circle (фаршированную черным трюфелем, фуа-гра и бриоши в стиле семейного рецепта шеф-повара Даниэля Хамма), говяжье филе в костном мозге, обжаренное целиком. цветная капуста и Montauk fluke en papillote.Каждый набор меню, который обслуживает до четырех человек и включает инструкции по приготовлению еды, сопровождается приготовленными из продуктов гарнирами, такими как снежный горошек с пекорино и панчеттой; заварной крем из весеннего чеснока с горошком, фавасом, спаржей и луком-пореем; Салат Бибб с ростками и тмином; клубничный пирог на десерт; и банку мюсли EMP на следующий день. На каждую приобретенную еду (250–395 долларов) Eleven Madison Park жертвует десять обедов нуждающимся жителям Нью-Йорка в партнерстве с Rethink Food, некоммерческой организацией, соучредителем которой является Хамм.Он и его команда используют Eleven Madison Truck для перевозки и подачи питательной еды в неблагополучных с точки зрения продовольственной безопасности районах Бронкса и Бруклина. Блюдо от Zilte Предоставлено рестораном Zilte, Антверпен Каждые выходные специальное меню на вынос включает четыре блюда (стартовое, промежуточное, основное и десертное) с дополнительными блюдами от шеф-повара Вики Гунес. Меню Zilte на предстоящих выходных (125 евро на человека) включает забавные букеты запеченной цветной капусты с креветками и маслом нуазетт и тако с красным кимчи и тартаром из зрелой говядины; торо со спаржей и икрой Imperial Heritage; омар на гриле с ферментированными помидорами чатни; фермерская курица с лакированными баклажанами; и клубника с черным перцем, базиликом и шоколадом Ivoire.Также доступны пары вин (47 евро на человека) от сомелье Аарона Морарта. Шеф-повар Эммануэль Рено Анн Эммануэль Тион Flocons de Sel, Межев, Франция Эммануэль Рено, как правило, хозяин гостиницы, а также шеф-повар, поэтому его желание заботиться о своих клиентах очень сильное. Вот почему он запустил амбициозный интернет-магазин, в котором можно купить такие деликатесы, как яйца из собственного курятника ресторана, горный мед из собственных ульев и наборы для ризотто.Здесь также можно заказать ежедневное меню (40 евро на человека) на вынос. Он постоянно меняется, но в последний день была рыба из Lac aux Mousserons в Сен-Жорже, говядина Шатрез с 18-часовым конфи и тирамису с сезонными фруктами и ромашкой. Коробка для гурманов от Mirazur Предоставлено рестораном Mirazur, Ментон, Франция Не только трехзвездочный ресторан Мишлен, но и номер один в списке 50 лучших блюд мира, Mirazur сохраняет домашнее меню для особых случаев.Сначала было Рождество и Новый год, когда шеф-повар и директор Мауро и Джулия Колагреко составили специальное меню из пяти блюд для доставки по всей Франции. Затем был День святого Валентина, когда они расширили свой ассортимент, включив в него заведения во Франции, Монако, Испании и Брюсселе. Следующий (250 евро) будет посвящен Дню матери (30 мая во Франции), и, как и другие, он будет включать книгу рецептов с инструкциями по приготовлению и сервировке еды в домашних условиях, а также вершинами и методами от Мауро.У Mirazur также есть новый интернет-магазин оливкового масла, шоколада, вин, домашнего джема и панеттоне. Шеф-повар Жюльен Ройер в Одетте КОЛЕСНЫЕ ФОТО Одетт, Сингапур Несмотря на то, что ресторан снова переключился на питание в ресторане, Одетта помогла сингапурцам пережить их изоляцию, организовав тщательно подобранную домашнюю трапезу с постоянно меняющимся выбором любимых блюд, вдохновленной классикой и сезонными деликатесами, которые можно закончить и отведать в непринужденная обстановка с близкими.Среди выдающихся блюд — «Тарт Ривьера» с кабачками, баклажанами и помидорами в слоеном тесте; жареный целиком poularde de Bresse с рисом Ниигата и салатом комбу; и три тарталетки. Благодаря этой инициативе команда из 40 человек была занята, познакомила Одетту с более широкой аудиторией (многие из которых с тех пор обедали в ресторане) и позволила им работать с различными партнерами, чтобы предоставить более 200 коробок с едой для семей с низкими доходами. Core Клэр Смит, Лондон Дегустационное меню Core at Home включает в себя большинство мелких деталей и сюрпризов, которые сделают вечер в ресторане таким незабываемым.Доступное для доставки в Лондоне или самовывоз из ресторана, меню (175 фунтов стерлингов на человека) требует лишь небольшой доработки дома и меняется каждую неделю. В предстоящие выходные он будет включать в себя закуски, такие как трюфельные гужеры и пироги с фуа-гра и мадейрой; запеченные гребешки Isle of Mull с копченым беконом и садовым горошком; Корниш брилл со спаржей Spilmans, диким чесноком и сморчками; и филе говядины Dexter с костным мозгом и соусом из красного вина. Закрыть от alexxlab 24.05.2021 Тесто на пирожки на майонезе с дрожжами: Дрожжевое тесто на майонезе пошаговый рецепт Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков — рецепт с фотографиямиИнгредиенты: 130 мл120 мл Дрожжи 24 г0,5 ч. л.0,5 ст. л.150 г600 г  Описание рецепта — Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков: Готовим послушное и очень … Подробнее Полный просмотр здесь × Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков — рецепт с фотографиями Ингредиенты: 130 мл 120 мл Дрожжи 24 г 0,5 ч. л. 0,5 ст. л. 150 г 600 г     Описание рецепта — Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков: Готовим послушное и очень удачное дрожжевое тесто для пирогов и пирожков на майонезе! Тесто, приготовленное на майонезе- это просто находка. Оно готовится легко, в составе нет яиц и масла, но присутствует майонез, который и служит заменой упомянутым ранее продуктам. С приготовлением дрожжевого теста на майонезе справится даже начинающая хозяйка, так как в рецепте нет подводных камней, то есть скрытых нюансов и сложностей- тесто получается удачным всегда. По этому рецепту тесто получается не сладким, то есть его можно использовать для выпечки пирогов и пирожков с несладкими начинками, но если увеличить количество сахара, то это тесто вполне можно брать за основу для приготовления десертной выпечки. Пироги и пирожки из теста на майонезе долго не черствеют, и даже на второй день будут как свежие. Тесто приятное в работе, пирожки легко формируются! Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Углеводы 46,48 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 327 килокалорий Шаг 1: Для приготовления дрожжевого теста на майонезе нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, свежие дрожжи, майонез, вода кипячёная, соль, сахар, молоко. Шаг 2: В миску наливаем тёплое молоко. Шаг 3: В молоко вливаем тёплую кипячёную воду. Можно брать холодное молоко и горячую воду, или наоборот- нам нужно получить жидкость с температурой, благоприятной для работы дрожжей, то есть примерно 36 градусов. Шаг 4: Дрожжи 24 г Растворяем в воде с молоком свежие дрожжи. Это удобно делать пальцами, растирая дрожжи как мыло в жидкости. Также можно использовать сухие дрожжи, на это количество ингредиентов понадобится 8 грамм сухих дрожжей. Шаг 5: 0,5 ч. л. 0,5 ст. л. Всыпаем в смесь воды, молока и дрожжей сахар и соль, перемешиваем. Если вы планируете приготовить выпечку сладкую, то следует уменьшить количество соли, а количество сахара, наоборот, лучше увеличить. Шаг 6: Теперь в получившуюся смесь добавляем майонез. Шаг 7: Вилкой или венчиком перемешиваем жидкость, чтобы майонез разошёлся мелкими хлопьями. Шаг 8: Начинаем всыпать муку. Муку всыпаем частями, не всю сразу, сначала примерно половину нормы, а затем уже ложкой, сколько тесто возьмёт. Шаг 9: Всего муки понадобится от 550 до 650 грамм. Шаг 10: В итоге должно получится тесто, которое не будет прилипать к рукам, но и не будет слишком крутым и забитым мукой. Шаг 11: Перекладываем дрожжевое тесто в большую миску или кастрюлю. Накрываем чистым кухонным полотенцем и оставляем на 1 час в тёплом месте. Шаг 12: Вот так тесто выросло за час. Шаг 13: Обминаем дрожжевое тесто рукой. Шаг 14: Дрожжевое тесто на майонезе готово к работе! Шаг 15: Из этого дрожжевого теста на майонезе получаются отличные пирожки и пироги, как в духовке, так и на сковороде! Приятного аппетита! Дрожжевое тесто на майонезе — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Для этого теста не требуются яйца и масло, благодаря майонезу оно получается очень нежным и воздушным. Это универсальное тесто, из него можно выпекать булочки, пироги, пирожки. Ингредиенты мука пшеничная 520 г майонез ТМ «МахеевЪ» 150 г дрожжи сухие 11 г молоко 125 мл вода 125 мл сахар 1 ст. л соль 0,5 ч.л. Общая информация Все продукты должны быть теплыми Смешиваем молоко, воду, соль, сахар, дрожжи. Добавить 5 ст. л. муки. Поставим опару в теплое место, чтобы дрожжи поднялись «шапочкой». К подошедшей опаре добавляем майонез и понемногу начинаем подмешивать муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, т.к. мука везде разная. Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким, немного жирноватым за счет майонеза. Хорошо вымешанное тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час для подъема. Вот такое тесто получилось у меня через час. А теперь можно лепить пирожки или формовать булочки. Поделись рецептом с друзьями! Дрожжевое тесто на майонезе «Как пух»: без яиц и молока | Ponchik_Life Фото из личного архива Данное тесто получится даже у тех, кто совсем не дружит с ним! Тесто идеально подойдет и на пирожки с любой начинкой, и на большие пироги в духовке, и на булочки, и даже на хлеб. Тесто получается воздушным, эластичным, однородным, гладким. И он не будет совсем прилипать к рукам и рабочей поверхности! Попробовав один раз, вы полюбите данное дрожжевое тесто на майонезе. Также, следует отметить, что в составе теста нет ни яиц, ни молока, ни растительного масла. Эти ингредиенты полностью заменяет майонез. Так, нам понадобится: майонез — 150 г мука — 2-2,5ст вода — 1ст дрожжи сухи — 1ст.л. сахар — 1ст.л. соль — 1ч.л. Фото из личного архива Муку просеять. Вода должна быть теплой. Майонез, конечно, лучше брать домашний. Если нет, то подойдет и магазинный. Берите качественный. Фото из личного архива В глубокую миску налить теплую воду 1 стакан. Высыпать сахар 1 ст.л. Размешать. Фото из личного архива Высыпать туда же 1 ст.л. сухих дрожжей. Фото из личного архива Тщательно размешать, чтобы дрожжи и сахар полностью растворились. Я для этого использую венчик. Фото из личного архива Затем в смесь выложить майонез. Фото из личного архива Хорошо размешать венчиком. Фото из личного архива Добавить соль. Высыпать муку. Муку класть понемногу. Фото из личного архива Замести руками мягкое, чуть туговатое, эластичное тесто. Оно во время замеса, должен перестать прилипать к рукам. Замешивать тесто минут 15. Фото из личного архива Закрыть тесто полотенцем. Можно пищевой пленкой. Убрать в теплое место на 1 час. Фото из личного архива Тесто увеличится в объеме почти 2-2,5 раза. Станет воздушным, пышным, мягким. Фото из личного архива Из данного теста можно испечь хлеб, батон, булочки. Они получаются мягкими, нежными и воздушными! Также тесто идеально подойдет для пирожков. Попробуйте данный рецепт! Уверена, вы останетесь в большом восторге! Спасибо за внимание! Пирожки на майонезе на дрожжах с повидлом. В довоенные и послевоенные времена, задача правительства была накормить голодающее население. На шло время, страна поднялась с колен и просто еда стала неактуальна. Следующий шаг, в питании, был направлен на обогащение еды витаминами, в связи с чем продолжительность жизни людей стала увеличиваться. Мало кто знает, но первый продукт, который стал насыщаться витаминами – мука, которая используется в выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. На сайте https://enzoway.ru/catalog/vitamini/ можно более подробно ознакомиться с этой темой. Приготовление пирожков на майонезе и дрожжах с повидлом. 1. Маргарина растапливаем и охлаждаем. 2. Куриные яйца, перед приготовлением нужно помыть водой и проверить на свежесть. 3. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и слегка взбиваем при помощи миксера или венчика. 4. Затем добавляем: майонез, растопленный маргарин, ванилин, дрожжи – всё перемешиваем. 5. Добавляем к массе рафинированное масло, просеянную муку и замешиваем не очень крутое тесто. 6. Готовность теста определяется моментом, когда оно перестаёт приставать к рукам и становиться мягким. 7. Теста оставляем в теплом месте на 2 часа – пусть подойдет два раза, т.е. через каждый час его обминаем. 8. После второй обминки тесто делим на кусочки (с маленькое яблоко) или на такие каких размеров Вам нужны пирожки. 9. Кусочки раскладываем на доске, накрываем полотенцем или салфеткой и даем им подойти. 10. Затем берём тесто, равномерно распределяем его на ладони, выкладываем начинку, подтягиваем края и защипываем их. Совет: Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте ладони растительным маслом. Выкладываем подготовленные пирожки на противень, смазанный растительным маслом швом вниз. Смазываем верх пирожков слегка взбитым желтком и отправляем противень в заранее разогретую духовку и выпекаем пирожки при температуре 190 градусов до румяной корочки. Совет: если повидло жидковатое, то в него нужно добавить муку, тогда оно загустеет и не будет вытекать из пирожков. Если в качестве начинки используются ягоды с сахаром, то в неё тоже нужно добавить крахмал. Начинка останется сочной и сок не вытечет. Готовые пирожки выкладываем на блюдо и даем им слегка отдохнуть. Вот такой рецепт домашних пирожков есть в моём арсенале! Вкусные пирожки с повидлом готовы! Приятного аппетита! P.S. Много рецептов пирожков предлагают домохозяйки, а вот такой рецепт домашних пирожков на майонезе и дрожжах мало кто знает. Попробуйте приготовить данный рецепт, возможно он понравится Вашим домочадцам. Приятного аппетита! Дрожжевое тесто на майонезе для беляшей и пирожков Беляши очень популярны и любимы в домашнем меню, поэтому вариантов приготовления теста для них известно много. Традиционно тесто для беляшей замешивается на дрожжах, хоть известны и другие варианты. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт дрожжевого теста на майонезе для беляшей и пирожков. Тесто, замешенное по предлагаемому рецепту поистине универсальное. Кроме беляшей, вы можете приготовить из него вкусные пирожки или пышный пирог. Майонез придает тесту особую замечательную эластичность, а изделиям из него – отличный вкус и мягкие нежные свойства. Для заведения теста на майонезе не обязательно использовать яйца и растительное масло в списке ингредиентов, ведь эти продукты уже имеются в его составе. Майонез для теста можете взять любой, имеющийся у вас в холодильнике. Жидкость, необходимая для заведения теста, по рецепту состоит наполовину из молока и воды. Но вы можете взять только воду, только молоко или смесь воды и молока в любой пропорции. Главное, чтобы в результате получилось 1 стакан (250 мл) жидкости. Понадобится: — мука – 500 г — майонез – 150 г — вода – ½ стакана (125 г) — молоко – ½ стакана (125 г) — дрожжи сухие – 8 г (пакетик) — сахар – 1 ст. ложка — соль – 1 ч. ложка Готовим дрожжевое тесто на майонезе 1. Смешайте молоко с водой, подогрейте до тёплого состояния (35-40 градусов). В жидкость, необходимую для заведения теста. В полученной жидкой смеси разведите дрожжи с добавлением сахара и муки до консистенции жидкой сметаны. 2. Приготовленную опару оставьте на 10-15 минут, лучше в тёплом месте. Если дрожжи требуемого качества, то за это время на поверхности раствора образуется пенная шапочка, которая будет предвестником вкусных и пышных мучных изделий. 3. Опару, которая подошла, перелейте в просторную миску для замешивания теста, добавьте к ней майонез, соль, перемешайте до однородной консистенции. Понемногу досыпая просеянную муку, замесите мягкое эластичное тесто. Вымешивайте тесто минут 10-15 на присыпанном мукой столе. 4. Если в результате тесто все еще слишком липнет к рукам или к столу, добавьте немного муки, но не переусердствуйте, чтобы беляши или пирожки не получились жесткими. Лучше для вымешивания слегка смажьте руки растительным маслом. 5. Положите ком теста обратно в миску, накройте полотенцем или затяните пищевой пленкой и уберите в тёплое место часа на 2. За это время тесто, правильно замешенное на хороших дрожжах должно увеличиться в объеме примерно в 3 раза. В течение времени подъема желательно тесто один раз обмять. 6. Готовое дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков – воздушное, пузырчатое и податливое. Из него у вас получатся отличные беляши, пирожки, а также пирог, лепешки, пицца и фокачча. Удачного вам теста на майонезе и вкусных беляшей или другой интересной выпечки! Дрожжевое тесто на майонезе для любой выпечки: рецепт с фото Остался в холодильнике майонез, и вы не знаете, куда его применить? Предлагаю воспользоваться данным рецептом и приготовить дрожжевое тесто. Столкнулась я с этим рецептом недавно и очень захотелось испробовать. Результат меня покорил. Настолько тесто нежное и податливое, что чувствуется уже во время замеса. А после того как оно постоит с часочек в тепле, становится ещё лучше. С ним хочется поскорее начать работать: налепить пирожков, булочек, лепёшек, испечь пиццу и многое другое. Ведь данное тесто подойдёт для любой выпечки со сладкой и несладкой начинкой. Рекомендую попробовать! Ингредиенты на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон Шаг 1 из 12 Для приготовления дрожжевого теста на майонезе подготовьте продукты по списку. Шаг 2 из 12 Молоко подогрейте до тёплого состояния, всыпьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут. Шаг 3 из 12 На поверхности должна появиться пышная, пузырчатая пена, если этого не произошло – начинаем всё сначала. Дело в том, что опара делается для того, чтобы «разбудить» дрожжи, а если они некачественные, долго лежали в открытой упаковке или срок годности истёк, то ничего не получится, тесто не поднимется и все наши усилия будут напрасны, да ещё и продукты переведём. А если всё идёт по плану и дрожжи «ожили», продолжаем готовить. Шаг 4 из 12 Добавьте в опару майонез и соль. Шаг 5 из 12 Воспользуйтесь венчиком и всё хорошо перемешайте. Шаг 6 из 12 Частями введите просеянную муку. Сначала перемешивайте венчиком, а когда девайс перестанет справляться, переложите тесто на стол, присыпанный мукой, и продолжайте вымешивать руками. Замес должен длиться не менее 10 минут. Шаг 7 из 12 Смажьте миску тонким слоем растительного масла и выложите тесто. Затяните её плёнкой или накройте кухонным полотенцем. Оставьте в тепле на 1 час. Шаг 8 из 12 По истечении времени тесто хорошо вырастет и увеличится в объеме. Шаг 9 из 12 Дрожжевое тесто на майонезе готово. Шаг 10 из 12 Оно получается очень нежное, эластичное и пористое внутри. Такое тесто считается универсальным, ведь оно подходит для всевозможной выпечки, а работать с ним одно удовольствие. Шаг 11 из 12 Кстати сказать, из него я готовила чесночные пампушки к борщу. Шаг 12 из 12 Результат превосходный. Жаль, что фото не передаёт ароматы. Приятного аппетита! Тесто на майонезе для пирожков – дрожжевое, бездрожжевое   Ингредиенты: Мука – 500 граммов Майонез – 150 мл Сыворотка — 125 мл Вода – 125 мл Соль – 7 граммов Сахар – 50 граммов Дрожжи – 5 граммов   Русские кулинары знают толк в тесте и умеют приготовить его просто безупречно. Слоеное, дрожжевое, на сыворотке или пиве – каждый из предложенных вариантов имеет своих почитателей. А вот тесто на майонезе для пирожков – просто находка среди основ для выпечки. Простая рецептура, минимум ингредиентов, быстрота приготовления отличают данный рецепт от других. Тесто выходит очень нежным и хорошо поддается обработке. А сами пирожки получаются воздушными, легкими, а главное — сохраняют внешний вид и вкусовые качества не один день.   Вкусное тесто на майонезе для пирожков будет готово за 2 часа 15 минут. Главные правила приготовления теста Согласно рецепту основная составляющая теста для пирожков – именно майонез. Можно использовать магазинный майонез или приготовить домашний майонезный соус. Этот ингредиент сделает сдобу мягкой и не даст быстро испортиться. Ограничений по жирности майонеза нет, можно использовать любой продукт, который есть в холодильнике.   Для жидкой основы хорошо подойдет молоко, вода, нежирный кефир, домашняя сыворотка. Также можно соединять продукты в соотношении 1 к 1. Тесто на пирожки можно приготовить без яиц, так как в майонезе они уже и так присутствуют в значительном количестве. Исключением может стать только постный соус. Муки, возможно, пойдет немного больше или меньше, чем указано в рецепте пирожкового теста на майонезе. Зависит количество сыпучего ингредиента от качества продукта и его сорта. Дрожжи лучше использовать сухие быстродействующие. Можно взять просто сухие или свежие дрожжи (потребуется 15 граммов), однако их обязательно нужно предварительно замочить в теплой жидкости: молоке или воде с добавлением сахара.   Для замеса нужно подготовить глубокую миску (можно взять пластиковую, эмалированную или стеклянную посуду). Чтобы тесто для пирожков на майонезе с дрожжами получилось идеальным, нужно дать основе подняться минимум два раза. Тогда сдоба будет нежнейшей и особенно ароматной. Пошаговое приготовление майонезного теста Для приготовления дрожжевого теста с майонезом для пирожков изначально потребуется подготовить основные ингредиенты.   Муку просеять через сито, чтобы продукт обогатился кислородом. Сыворотку смешать с водой, подогреть до температуры 37-40 градусов. В очень горячей жидкости дрожжи погибнут. В миску всыпать муку, добавить дрожжи, размешать. В муке сделать глубокую лунку. В отдельной емкости соединить теплую сыворотку, воду или молоко с майонезом, солью и сахаром. Достаточно слегка взболтать содержимое посуды, перемешивать до однородного состояния не нужно. Углубление в муке заполнить полученной майонезной массой. Перемешать тесто ложкой. Далее выложить основу на поверхность стола, присыпанную мукой. Продолжить замешивать тесто руками еще 15 минут. Тесто на майонезе для пирожков получится однородным, нежным, гладким и мягким. Переложить тесто в подготовленную посуду. Миску нужно обернуть пищевой пленкой или укутать полотенцем, чтобы при расслойке тесто не обветрилось. Затем оставить основу в тепле на 1 час, чтобы она поднялась. Через 60 минут сделать обминку теста и снова убрать его в тепло на 1 час. По истечении указанного времени быстрое тесто для пирожков на майонезе увеличится в 2-3 раза от первоначального объема. Очень удобно замешать тесто в хлебопечке на режиме «Тесто». Дрожжевая основа поднимется и будет готова через 90 минут. Бездрожжевое майонезное тесто Если нет времени заниматься дрожжевым тестом, тогда можно использовать рецепт, как приготовить тесто на майонезе для пирожков без использования дрожжей. Вместо дрожжевого ингредиента можно использовать соду или разрыхлитель. Для бездрожжевого теста для пирожков на майонезе потребуется добавить к основным продуктам одно яйцо. Яйцо взбить с солью, сахаром в густую пену. Добавить в полученную массу соду, гашенную уксусом, или разрыхлитель. Затем влить теплую воду с сывороткой, майонез. Размешать яично-майонезную смесь до однородного состояния. Постепенно всыпать в миску просеянную муку. Замешивать основу изначально ложкой, потом вручную.     Тесто для пирожков на майонезе без дрожжей можно сразу же разделить на кусочки, слепить пирожки и ставить в духовку. Время приготовления блюда – 40 минут при температуре 180 градусов. Приготовление пирожков из майонезного теста Тесто на майонезе можно использовать для абсолютно любой выпечки: пирожков, хлеба, булочек, ватрушек и пиццы, приготовленных в духовке. Выпекать сдобу из майонезного теста в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов. Тесто на майонезе отлично подойдет и для жареных пирожков или пирогов. Дрожжевые заготовки нужно обжарить по 10 минут с каждой стороны при закрытой крышке. Затем остудить, подавать со сметаной или джемом. Также готовое тесто можно убрать в полиэтиленовый пакет и положить в холодильную камеру. Хранить заготовку не более 48 часов. Если тесто приготовлено впрок, лучше его заморозить и использовать в течение трех недель.   Рецепт майонезного печенья | Все рецепты У меня была банка обезжиренного майонеза, которой не было достаточно внимания, поэтому я решил попробовать этот рецепт. печенье больше походило на влажные верхушки кексов, но все же имело отличный аромат. если вы хотите больше удовольствия от чувства вины, вот оно что, но я думаю, что их гораздо лучше готовить из обычного майонеза 🙂 Я любитель печенья, но не пекарь.Моему мужу нужно было печенье на мероприятие, а мне было лень пойти в магазин. Я видел этот рецепт и имел ингредиенты, поэтому я попробовал. Рецепт я сделал точно так, как написано. Единственное изменение, которое я сделал, — это вдавить половину ореха пекан в печенье, и это было хорошо. У меня не было проблем с тем, что тесто рассыпчатое, на самом деле мое липкое. Пришлось запечь пару лишних минут. Для удобства и вкуса я ставлю этому печенью 5. Это были довольно хорошие печенья.Я попытался сделать их более здоровыми, используя легкий майонез, заменив половину сахара на Splenda и заменив 1/2 стакана универсальной муки на овсяную. Как сказал один рецензент, с тестом сложно работать. Сначала он выходит очень рассыпчатым, а затем становится очень липким, поэтому скатывание в шарики становится грязной задачей. Во-вторых, если вы любите тесто для печенья и используете легкий майонез, не ешьте его, потому что он неприятный на вкус. И, наконец, убедитесь, что вы хорошо разровняли тесто перед выпечкой, потому что это печенье совсем не растекается, и если вы этого не сделаете, оно пригорит на дне и останется сырым посередине. В остальном они были очень вкусными. Довольно приличное печенье и его легко приготовить. С тестом проблем не было. У них легкий аромат майонеза, когда они еще теплые, и более нормальный вкус, когда они остывают. Очень хотелось бы попробовать вариации. Я могу попробовать добавить какао, как упоминалось в некоторых других обзорах. Как уже упоминали другие, у меня не было под рукой много ингредиентов, и это был один из очень немногих рецептов печенья, для которых не требовалось масло (или заменители масла) или яйца. Они действительно очень хороши, даже если тесто пахнет изворотливым. Я пропустил ваниль (только потому, что меня не было), добавил душистый перец, мускатный орех и гвоздику, а после выпечки посыпал их кондитерским сахаром. Очень приятно, пока еще теплый, с чашкой чая со специями холодной ночью. Если бы я не просто попробовал один, вы бы не убедили меня, что рецепт, который так быстро сочетается с ингредиентами, которые почти каждый хранит в своей кладовой и в любое время в холодильнике, может получиться таким великолепным.Майонез не разочаровал меня, потому что у меня есть пара отличных рецептов торта с его использованием. Но легкость изготовления этих деталей противоречит прекрасному результату. Я натер цедру одного лимона и заменил ваниль лимонным экстрактом, и в результате получилось короткое нежно хрустящее лимонно-сахарное печенье с текстурой соболя, достаточно хорошее, чтобы положить его на подносы с рождественским печеньем. Но они одинаково хорошо подходят для детей после школы. Я уверен, что ваниль тоже подойдет. Тесто было для меня вполне управляемым. Крошечный на вид, но легко скомканный. Не забудьте сгладить, так как то, что вы видите по высоте, входящей в духовку, примерно соответствует тому, что вы получаете. У меня чуть меньше 3 дюжин 32, если быть точным. Чтобы избежать образования трудного для работы теста, обязательно залейте муку ложкой в ​​мерный стакан (то есть не засыпайте муку в чашку), а затем подметайте, чтобы выровнять верх. Если вы обнаружите, что ваше тесто слишком жесткое, вы добавили слишком много муки, что произойдет, если вы зачерпнете. Как написано, измерения верны.Этот рецепт — потрясающая находка! Так быстро смешались, что я приготовил их еще до того, как духовка закончила предварительный нагрев! Я также сделал партию, которая включала примерно 1 тонну какао-порошка. Отрегулируйте по своему вкусу. На удивление хорошо! Так легко сделать !!! У них отличный слегка острый вкус. Это определенно будет базовый рецепт печенья, который я буду делать снова и снова. Это первый рецепт печенья, который я использовал, который действительно понравился моим родителям! Они были очень удивлены, когда я сказал им, что сделал это с майонезом! Пахло жидким тестом, но результат оказался на удивление хорошим. Я добавила еще немного майонеза, потому что тесто было действительно сухим и получилось очень хорошо.У меня был только майонез с низким содержанием жира (с половиной жира), но он все равно собрался. Со временем вкус определенно улучшается! Рецепт пирога бабушкины Рут Это ароматная корочка, идеально подходящая для фруктовых пирогов. Моя единственная критика заключается в том, что этого ПОЧТИ достаточно для двух пирогов с двумя корочками . .. но НЕ ДОСТАТОЧНО.На мой взгляд, этот рецепт в том виде, как он написан, позволит приготовить 3-х слойные корочки для пирога. Сделать два пирога с двойным тестом было непросто, и я думаю, что это было бы особенно сложно для начинающего пекаря. Было бы лучше, если бы в рецепте была указана урожайность. Я недавно вошел в мир приготовления пирогов, и это была моя первая корочка для пирога (с моим первым яблочным пирогом — бабушка Опл также нашла в Allrecipes).Я слышал столько ужасных историй и думал, что просто воспользуюсь готовым тестом, купленным в магазине, которое вы просто кладете на сковороду и запекаете — это было хорошо (достаточно), когда я использовал его для своего первого пирога (орех пекан). Но мой друг посоветовал мне просто попробовать выкатить свою. И я больше не боюсь! Это было так легко сделать и обработать, и я все еще шокирован, что получилось так красиво (я опубликовал картинку). Я использовал масло Crisco со вкусом масла, как предлагалось, и перед выпеканием смазать пирог слегка взбитым яйцом. Корка была супер чешуйчатой, но достаточно крепкой.Я собираюсь использовать это снова и снова — у меня есть планы на обед с пирогом с этой корочкой. (Я согласен, что по этому рецепту хватит только на 1 двойную корочку и 1 пирог с одной корочкой. Я делаю еще один орех пекан с единственной корочкой, которая у меня оставалась.) Кто-нибудь хочет, чтобы оставшаяся готовая корочка для пирога была у меня в морозильной камере? 🙂 РЕДАКТИРОВАТЬ: Я приготовил 5 пирогов, используя эту корочку — и КАЖДЫЙ восторгается этой корочкой. Я ТАК счастлив, что использовал это в своих первых попытках с корочкой пирога, потому что мне не нужно постоянно пробовать рецепты.Серьезно, я даже не любитель хлеба / корочки, но я ЖЕЛАЮ эту корочку для пирога! Корка пирога МОЖЕТ полностью сделать пирог! В результате получается очень нежная, слоистая и ароматная корочка. Я использовал один и тот же рецепт корочки для пирога в течение 25 лет, только с хорошими результатами и комплиментами. Очень похоже, но в моем не было яйца. Но иногда мне нравится пробовать что-то новое, поэтому я решил попробовать этот рецепт.Теперь я буду использовать этот рецепт все время. Я обнаружил, что, поскольку мои яйца были очень большими, мне не нужно было добавлять всю жидкость. В следующий раз я взбью яйцо только с 1/4 стакана ледяной воды, посыплю мучной смесью, слегка перемешу, а затем при необходимости добавлю еще ледяной воды. Спасибо за публикацию! Эта корочка просто идеальна! В первый раз, когда я попробовал его, у меня под рукой не было кулинарного жира, поэтому я использовал несоленое масло.В результате получилась очень красивая шелушащаяся корочка. Во второй раз я использовал животный жир (овощной вид не доступен в стране, где я живу, и я лично его все равно не использую, потому что он просто так вреден для вас). Корочка вышла идеальной! Это было очень слоеное и очень вкусное! Я пробовала другие рецепты, но разница в этом рецепте — 3 столовые ложки сахара и яйцо: это придает корочке приятный аромат, идеально подходящий для фруктовых пирогов! Мне удалось его довольно тонко раскатать (0,2-0.3 дюйма), и поэтому я получил две 11-дюймовые корочки и одну решетку из теста, полученного по рецепту. Я использовал тестовый валик, чтобы собрать корку и выложить свои очень большие формы для пирогов, и это работало довольно хорошо, пока я был быстро перенесен. Корж запекся красиво и золотисто, и пироги выглядели великолепно. Я хотел отметить разницу между корочкой, сделанной с маслом, и корочкой, сделанной с жиром. Корочка, сделанная с жиром, определенно более слоеная, но если у вас нет шортенинга или вы не любите его использовать, вместо него можно смело использовать несоленое сливочное масло. Корочка из сливочного масла немного плотнее и имеет тенденцию немного затвердеть через день, но разница не настолько велика, чтобы отговорить вас от использования сливочного масла в вашем рецепте. К тому же, кто захочет, чтобы пирог так долго лежал на полке? Мы съедаем нашу, как только она остынет! Мы с бабушкой Руфи, должно быть, были родственниками.Я использую этот рецепт, и он мне очень нравится — я также разделяю корочку (если не все), заворачиваю в полиэтиленовую пленку и кладу в пакет для заморозки для дальнейшего использования. Хорошо иметь под рукой! Потрясающе потрясающе потрясающе потрясающе! Я никогда не воспользуюсь другим рецептом. Я следовал рецепту, и корочка была лучшей, что я пробовал в моей жизни (а я ел много пирогов за день). Полезный совет дня! Заморозьте масло или жир, затем натрите его на терке в мучной смеси.Маленькие кусочки идеального размера, и вам не нужно с этим возиться! Замороженные кусочки не смешиваются с мукой, поэтому тесто отлично вздувается! Я не часто забываю возвращаться и оценивать и / или пересматривать рецепты после того, как распечатываю их и готовлю. Мне они либо нравятся, и я добавляю их в кучу рецептов, которые иногда делаю (куча рецептов излишка фруктов или овощей, необходимость чего-то особенного для гостей, рецепты праздничных блюд и т.ИЛИ мне это не нравится, и я выбрасываю это. Но этот рецепт хорош, я просто не мог НЕ зайти на сайт и не восторгаться этим. Рецепт как раз идеален. Не трогай его, не связывайся с этим. Период. Мне никогда не удавалось сделать хорошую корочку для пирога. Мне всегда казалось, что он портится и становится слишком сухим или слишком мягким, независимо от того, насколько осторожно я добавлял воду по чайной ложке за раз. Этот рецепт — лучшее, что я когда-либо видел с точки зрения защиты от дурака. Если вы возьмете этот рецепт, просто добавите все и будете следовать указаниям, у вас будет лучшая корочка для пирога, которую вы когда-либо пробовали.Добавьте к этому тот факт, что это, безусловно, САМАЯ ЛУЧШАЯ корочка для пирога, которую я когда-либо ел (и у меня есть французские бабушки, и я жил в итальянских пекарнях в районе Нью-Йорка) без исключения. Если вы читаете это, выбросьте каждый рецепт корочки для пирога, который у вас есть, и положите его в свою книгу рецептов семейной реликвии. А затем поблагодарите даму, которая прислала это !! Я приготовила персиковый пирог по этому рецепту с корочкой, и все были в восторге от него! Я использовал масло со вкусом масла, корочка получилась нежной и слоистой.Общее время выпечки моего пирога с двойной корочкой составило около 46 минут. Это попало в мою коробку с рецептами! Абсолютно невероятно! Сахар придает корочке отличный хруст и гарантирует, что она не будет безвкусной, как некоторые другие рецепты, которые я пробовал! Попытайся! Мне было трудно с этим работать, да и не все так вкусно.Я буду придерживаться своей масляной корочки … Булочки на ужин без дрожжей — Recipe Boy 6 мая 2020 Этот пост может содержать партнерские ссылки. Булочки на ужин без дрожжей — идеальная альтернатива для приготовления домашних булочек, когда у вас нет дрожжей. Не нашли дрожжи для приготовления булочек на ужин? Без проблем. Вот простое решение. Это булочки без дрожжей для ужина, и они являются достойной заменой обычным булочкам, когда дрожжи трудно достать. Ингредиенты, необходимые для бездрожжевых булочек на ужин: мука универсальная молоко майонез разрыхлитель соль Как приготовить булочки на ужин без дрожжей: Это, вероятно, самый простой рецепт, который вы когда-либо делали. Вы просто смешаете все ингредиенты и разделите тесто на шесть чашек для маффинов. Если вы хотите больше маффинов, удвойте рецепт. Если вы хотите, чтобы они были немного сладкими, можно добавить в жидкое тесто чайную ложку сахара. Они выпекают как твердое маленькое печенье, а не как воздушные булочки. Но, как я уже сказал … они достойная замена настоящей сделке. Они отличаются от печенья тем, что они не легкие и не слоеные. Они больше похожи на хлеб. Как только они выйдут из духовки, вы можете смазать их верхнюю часть топленым маслом. Подавайте их прямо сейчас и подавайте ТЕПЛО. Если они не теплые, разогрейте их в духовке или микроволновой печи перед едой. Смажьте теплые бездрожжевые булочки сливочным маслом.Если хотите, добавьте немного меда. По текстуре они больше похожи на бисквит. Я испекла их к нашему обеду с курицей и овощами, поэтому мы съели небольшой кусок хлеба. Они не очень вкусные, если есть их сами по себе, но с хорошей долей масла… их стоит приготовить! Вот еще несколько рецептов роллов, которые вы, возможно, захотите попробовать: Булочки на ужин без дрожжей RecipeBoy.com Легкая альтернатива рулетам, когда у вас нет дрожжей! Время приготовления 5 минут Время приготовления 15 минут Хлеб для блюд Кухня Американская 1 стакан универсальной муки 1/2 стакана молока 2 столовые ложки майонеза 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли сливочное масло для чистки щеткой Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 6 чашек маффинов антипригарным спреем. Смешайте все ингредиенты (кроме масла) в миске. Разделите тесто на 6 чашек для маффинов. Выпекать от 12 до 15 минут, пока он не станет золотистым и не пропарится. Сразу же смажьте верхушки булочек маслом. Подавать теплым с дополнительным сливочным маслом. Добавьте 1 чайную ложку сахара, чтобы они стали немного сладкими. При желании можно заменить майонез топленым несоленым маслом или рапсовым / растительным маслом. Все, что вам нужно знать Первые свидетельства изготовления эмпанады относятся к средневековью на Пиренейском полуострове. Большинство историков считают, что Галисия, Испания, была первым местом, где выпекали выпечку, но соседняя Португалия также начала делать эмпанада примерно в то же время. Во время колониальных исследований кондитерские изделия распространились по Латинской Америке, и в настоящее время Аргентина и Колумбия утверждают, что здесь лучшие эмпанада. В зависимости от региона эмпанада наполняется свежими овощами, фруктами и мясом. В прибрежных районах вы скорее увидите морепродукты, чем говядину, свинину или курицу. Для настоящих эмпанада вы хотите приготовить хрустящее тесто, которое не будет таким слоеным, как корка пирога. Некоторые повара предлагают вместо него использовать тесто для пирога, но эмпанадас слишком легко мнется вместе с тестом для пирога, и их труднее транспортировать из-за нежной корочки. Как приготовить базовое тесто для эмпанада Masic Для следующего рецепта вам понадобится кухонный комбайн, скалка, острый нож или кондитерское лезвие и противни. Состав теста для эмпанада 3 ½ стакана Универсальной муки ½ стакана Маса харина 1 столовая ложка сахара 2 ¼ ч.л. соли 12 столовых ложек несоленого масла (охлажденного) ½ стакана водки ½ стакана холодной воды 5 столовых ложек оливкового масла Приготовление теста У тебя не должно возникнуть проблем с поиском маса харина в продуктовом магазине. Маса-харина — это молотая кукурузная мука, которая также содержит разрыхлители, такие как пищевая сода и разрыхлитель. Двадцать лет назад он был доступен только в специализированных магазинах, но теперь вы увидите его в каждом продуктовом магазине и супермаркете. Для сливочного масла нарежьте десять или двенадцать ломтиков из двенадцати столовых ложек (1 ½ палочки) и поместите на тарелку в морозильную камеру на двадцать или тридцать минут. Этот рецепт теста хорошо подходит для соленых и сладких блюд и является рекомендуемым рецептом для всех смесей начинки, упомянутых далее в статье. Рецепт теста для эмпанада 1. В комбайн насыпьте 1 стакан муки, маса-харина, соль и сахар. Трижды взбейте смесь, пока она не станет однородной. Добавьте охлажденное масло и готовьте двенадцать секунд. Полученная масса будет иметь зернистый вид. Добавьте ¼ стакана муки (всего 2 стакана) за один раз и взбивайте еще три раза или пока смесь полностью не смешается. 2. Перелейте смесь в большую металлическую миску для смешивания. Добавьте в тесто водку и холодную воду и перемешайте руками.Использование перчаток, слегка покрытых мукой, — лучший метод ручного перемешивания, и он более гигиеничен, чем использование голых рук. 3. Поместите тесто на стол, слегка посыпанный мукой или разделочную доску, и разрежьте тесто пополам. С каждой половинки разрежьте тесто на шесть частей, всего двенадцать. Положите ломтики на тарелку, слегка посыпанную мукой, и накройте полиэтиленовой пленкой. Охладите тесто на один час. Есть ли в тесте эмпанада дрожжи, молочные продукты или яйца? Дрожжи Просматривая страницы в Интернете, вы можете заметить, что в некоторых рецептах используются пекарские дрожжи, а не другие разрыхлители, такие как разрыхлитель и пищевая сода.В приведенном выше рецепте не указаны дрожжи или закваски. Однако эмпанада достигает необходимого им небольшого подъема от маса харины. В отличие от других хлебобулочных изделий, таких как французские багеты или тесто для пиццы, тесто для эмпанада не требует длительного периода созревания. Если вы посмотрите на эмпанада до и после выпечки, то заметите, что их форма изменилась незначительно. Маса харина содержит необходимое количество разрыхлителей и придает тесту твердость и ореховый вкус.Если вы используете дрожжи или разрыхлитель в своих эмпанадах, постарайтесь не использовать их и не позволяйте тесту застывать несколько периодов времени. Быстро поднимающийся эмпанада может привести к образованию большого воздушного кармана внутри, что вызывает эффект жевательной резинки над начинкой. Вам нужно хрустящее тесто, а не шарик из теста над вкусной начинкой. Молочная Хотя в этом рецепте в тесте используется настоящее несоленое масло (это большое количество сливочного масла), вы можете использовать другие масла, заменители жира или полностью исключить жирность. Для оливкового или растительного масла вы можете заменить ¾ чашки масла на двенадцать столовых ложек сливочного масла . Другие заменители масла включают маргарин (используйте 12 столовых ложек), немолочное сухое молоко (используйте стакана и разведите воду) и Crisco (используйте стакана). Если вы хотите сохранить в тесте некоторые из настоящих масляных ароматов, но вас беспокоит, что количество масла в рецепте слишком велико, вы можете использовать половину количества сливочного масла (6 столовых ложек) и добавить ⅓ стакана растительного масла или оливкового. масло. Яйца Есть несколько рецептов эмпанада, которые содержат яйца, но универсальный рецепт эмпанада, приведенный выше, не включает яиц. Вместо того, чтобы покрывать выпечку яичной жидкостью перед выпечкой, пекарь использует оливковое масло для подрумянивания корочки. Яйца, несомненно, могут добавить сочности тесту, но в традициях создания недорогих портативных кондитерских изделий в предыдущем рецепте яйца не использовались. Огромное количество сливочного масла усиливает насыщенный вкус рецепта. Можно ли заменить водку водой? В рецепте можно заменить водку водой или молоком, но это изменит текстуру теста. Вам не нужно беспокоиться об алкогольном послевкусии от спиртного, потому что алкоголь улетучивается. Водка — это смягчающий агент, делающий тесто податливым и создающим нежную, но плотную корочку. Замены создадут менее работоспособное тесто, но не у всех есть легкий доступ к водке. Куриный бульон, овощной бульон, жирные сливки и говяжий бульон — другие возможные заменители алкоголя. Заменители других спиртных напитков Для достижения наилучших результатов вы можете использовать в рецепте водку средней крепости 80 градусов. Однако любые замены не должны иметь сильного вкуса. Дорогой, крафтовый бурбон или сильно пряный ром придадут тесту нежелательный привкус. Подходит текила высшего сорта, которая имеет только легкий аромат и не должна изменять вкус теста. Рафинированный самогон также может быть вариантом, но крепость спирта не должна превышать 80 или 90 градусов. Чтобы приготовить тесто для эмпанада, которое не заглушает начинку, не используйте ароматизированную водку или ликеры. Вы не приветствуете выпечку со вкусом зефира или манго. Какие есть варианты веганского эмпанада? Если вы замените масло в представленном рецепте на растительное, арахисовое или оливковое масло, вы сможете приготовить веганские эмпанада. В качестве начинки можно использовать овощной бульон везде, где есть куриная или говяжья основа. Мясо можно заменить тофу или растительным белком, или вы можете наполнить эмпанада с приправленными овощами.Чтобы заменить яйца в рецепте начинки, можно использовать одну столовую ложку льна, смешанную с тремя столовыми ложками теплой воды. Похоже ли тесто эмпанада на пирожные, слоеное тесто, песочное печенье или тесто для пиццы? Тесто эмпанада похоже на другие хлебобулочные изделия, но его нежная и хрустящая текстура делает его уникальным. Пирог с корочкой часто предлагается в качестве альтернативы тесту для эмпанада, но в большинстве рецептов получается рассыпчатая корочка. Хорошая крошка идеально подходит для пирогов, но для кондитерских изделий, предназначенных для легкого перекуса во время путешествия, это не лучший выбор. Тесто для эмпанада своим медленным процессом выпечки и золотистой корочкой больше всего напоминает слоеное тесто. Выпечка, такая как эмпанадас, часто в значительной степени зависит от масла, но в некоторых выпечках также есть несколько яиц. Тесто для эмпанада отличается от теста для пиццы и песочного теста, поскольку не требует длительного времени для подъема (выдерживается в течение часа в холодильнике). В отличие от другой выпечки и хлеба, эмпанада не так сильно увеличивается в размере в процессе выпечки. 6 рекомендуемых начинок для эмпанада Существует бесконечное количество вариантов начинок, но мы рассмотрим некоторые из наиболее распространенных (и вкусных) рецептов из Латинской Америки. Из большинства ингредиентов вы можете приготовить начинку, пока тесто не затвердеет в холодильнике. Начинка из говядины 1 кусок белого хлеба для сэндвичей ½ стакана куриного бульона Нежирный говяжий фарш весом 1 фунт Соль и перец 1 столовая ложка оливкового масла 2 стакана измельченного лука 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока 1 чайная ложка тмина ½ ч.л. хлопьев красного перца ⅛ ч.л.молотой гвоздики ¼ чашка кинзы, нарезанной кубиками 2 нарезанных яйца вкрутую ¼ чашка изюма ¼ чашки нарезанных зеленых оливок 3 ½ чайных ложки яблочного уксуса Подготовка к заполнению 1. Добавьте в комбайн хлеб для бутербродов и стакана куриного бульона. Перемешивайте в течение 10 секунд, пока не образуется паста, и добавьте говяжий фарш, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца. Взбейте смесь десять раз и продолжайте очищать стенки миски между импульсами. 2. Добавьте оливковое масло в большую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем огне. Добавить нарезанный лук и варить пять минут. Добавьте чеснок, хлопья красного перца, тмин и гвоздику и готовьте 1-2 минуты. 3. Добавьте смесь говядины и куриного бульона и с помощью деревянной лопатки или ложки измельчите куски. Варить восемь минут, пока говядина полностью не приготовится. Добавьте оставшиеся ¼ стакана куриного бульона и готовьте пять минут. 4. Поместите смесь в металлическую миску и дайте остыть в течение десяти-двенадцати минут. 5. Добавьте яйца, кинзу, оливки, изюм и уксус. Добавьте немного соли и перца и тщательно перемешайте. Сборка Empanadas 1. Разогрейте духовку до 425 ° F. Отрегулируйте решетку духовки так, чтобы одна была посередине, а другая — прямо над средней. Поместите противни в духовку, чтобы они разогрелись, пока будете собирать эмпанада. 2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста в круг примерно шести дюймов. После того, как каждый кусок свернут, положите его под пластик, чтобы он не высыхал, пока вы собираете остальные. 3. Поместите чуть меньше ½ стакана начинки в центр каждого круга.Смочите края круга водой и выложите тесто на смесь. 4. Используйте вилку, чтобы надавить на эмпанада и закрыть их. 5. Намажьте 2 столовые ложки оливкового масла на каждую предварительно разогретую сковороду и верните в духовку на две минуты. 6. Нанесите оливковое масло на эмпанада и поместите их на противни на расстоянии двух дюймов друг от друга. У вас должно быть шесть эмпанада на каждой сковороде. Выпекайте 25-30 минут, пока эмпанада не станет золотисто-коричневой.Дайте остыть на решетке в течение восьми минут перед подачей на стол. 7. Перед тем, как запекать эмпанада, вы можете накрыть их полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на срок до двух дней. Через два дня тесто станет мокрым от конденсата и развалится, когда вы с ним возьметесь. Эмпанадас с курицей Хотя говядина — самая распространенная мясная начинка для эмпанада, курица — популярное дополнение. Обязательно используйте приготовленную курицу в эмпанадах. Сырая курица не достигнет внутренней температуры 165 ° F за требуемое время запекания. Если сырая курица готовится до правильной температуры, требуется дополнительное время для запекания. Однако выпекание эмпанада более тридцати минут приведет к подгоранию теста. Для следующих рецептов начинки можно использовать рецепт теста, указанный в начале статьи. Куриная начинка 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла ¾ чашки нарезанного зеленого лука 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока 1 фунт нарезанного вареного цыпленка, тертого ½ чайной ложки тмина ⅛ ч. л. Cayenne 1 чайная ложка соли ¼ чайная ложка мускатного ореха ¾ чайная ложка черного молотого перца 12 кусочков теста для эмпанада 1 слегка взбитое яйцо Подготовка к заполнению 1. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и готовьте зеленый лук в течение двух минут. Добавить чеснок и варить 1 минуту. 2. Добавьте курицу, тмин, кайенский перец, соль, мускатный орех и черный перец. Варить две минуты, постоянно помешивая. Перед сборкой дайте смеси остыть в миске в течение двенадцати минут. 3. Chorizo ​​Empanadas Чоризо эмпанадас широко подаются в Мексике и часто жарятся, а не запекаются. Вы можете заменить чоризо другими колбасами, такими как колбаса, андуй и копченая колбаса.Итальянская колбаса не является предпочтительной заменой, потому что семена фенхеля в колбасе могут подавить другие вкусы. Чоризо бывает разной степени пряности, но если вы используете альтернативу, в которой отсутствует тепло, вы можете добавить чайной ложки кайенского перца. Начинка для чоризо 1 фунт испанского чоризо, нарезанный кубиками 2 столовые ложки оливкового масла 1 чашка зеленого лука, нарезанного кубиками 1 ½ столовой ложки свежего измельченного чеснока 1 стакан красного болгарского перца, нарезанного кубиками ½ стакана нарезанного кубиками сельдерея ½ чайной ложки тмина ½ чайной ложки соли ½ сушеного орегано, ½ фунта красного картофеля, приготовленного и нарезанного кубиками Подготовка к заполнению 1. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде и готовьте чоризо в течение двенадцати минут. Снимите колбасу, слейте излишки масла с колбасы бумажными полотенцами и отставьте в сторону, чтобы остыть. Не удаляйте масло, оставшееся в сковороде. Вы будете использовать его для приготовления овощей. 2. Готовьте зеленый лук и сельдерей на среднем или сильном огне в течение двух минут. Добавьте болгарский перец и готовьте еще две минуты. 3 . Добавьте приготовленный картофель и все приправы и готовьте три минуты.Перед сборкой дайте смеси остыть в течение двенадцати минут. Сборка и жарка эмпанада Хотя вы можете испечь эмпанада из чоризо, они станут еще лучше, если вы их зажарите . 1. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста в круг примерно шести дюймов. После того, как каждый кусок свернут, положите его под пластик, чтобы он не высыхал, пока вы собираете остальные. 2. Поместите чуть меньше ½ стакана начинки в центр каждого круга. Смочите края круга водой и выложите тесто на смесь. 3. Используйте вилку, чтобы надавить на эмпанада и закрыть их. 4. Нагрейте две литры растительного масла в большой кастрюле на среднем или сильном огне, пока температура не достигнет 350 ° F. 5. Осторожно поместите две эмпанады в горячее масло и жарьте по две-три минуты с каждой стороны. Эмпанада должна иметь золотисто-коричневый цвет. 6. Слейте излишки масла и охладите эмпанада в течение двенадцати минут перед подачей на стол. 4. Эмпанада из тушеной свинины Тушеная свинина является неотъемлемой частью южного барбекю, особенно в Каролине, и является отличной начинкой для эмпанада. Когда южане устраивают шашлык из свинины, они часто готовят целую свинью. Часто остается много остатков еды, но вместо того, чтобы подавать бутерброды на следующий день, попробуйте добавить тушеную свинину в эмпанада. Начинка из тушеной свинины 1 фунт тушеной свинины 1 стакан измельченной моркови ½ стакана зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками ½ фунта вареного красного картофеля, нарезанного кубиками 1 чашка желтого лука, нарезанного кубиками 1 столовая ложка измельченного свежего чеснока ½ стакана сельдерея, нарезанного кубиками ¼ чашки Вустерширского соуса 1 столовая ложка коричневого сахара ½ чайной ложки орегано ¼ чайная ложка Cayenne Говяжий бульон ½ стакана 4 столовые ложки оливкового масла Соль и черный перец молотый по вкусу Подготовка к заполнению 1. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне и готовьте лук в течение четырех минут. Добавить чеснок и варить одну минуту, затем добавить зеленый перец и варить три минуты. 2. Добавьте картофель, морковь и специи и готовьте две минуты. 3. Добавьте говяжий бульон и коричневый сахар и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте сковороду и тушите десять минут. 4. Перелейте смесь в большую миску и дайте ей остыть в течение двенадцати минут перед сборкой. 5. Стейк и сыр Empanadas Стейк и эмпанада с сыром — это разновидность чизстейка Philly. Этот рецепт лучше всего работает, когда вы используете средне прожаренные куски стейка. Стейк должен быть нежным, с сочной светло-красной внутренней частью. Филе, фланк-стейк и нью-йоркская полоска — идеальные типы стейков для рецепта, но также можно использовать стейки с рибай и Т-образной косточкой. Обязательно удалите из стейка лишний жир, прежде чем собирать эмпанада. В отличие от предыдущих рецептов, этот не острый. Не стесняйтесь добавить кайенский перец или хлопья красного перца, чтобы немного приправить сырный стейк. Начинка для стейков и сыров 4 столовые ложки оливкового масла Стейк весом 1 фунт, приготовленный и нарезанный ½ чайной ложки соли 1 чайная ложка перца 1 чашка измельченного желтого лука ½ стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока 1 ч.л. паприки ½ чайной ложки орегано 1 ½ стакана тертого сыра проволоне 1 чайная ложка Вустерширского соуса Подготовка к заполнению 1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и добавьте лук. Варить четыре минуты и добавить чеснок. Варить одну минуту и ​​добавить зеленый перец. Готовьте две минуты и добавьте стейк, приправы и соус Вустершир. 2. Готовьте в течение двух-трех минут и перелейте смесь в металлическую миску, чтобы она остыла в течение двенадцати минут. 3. Добавить тертый сыр и перемешать до однородной массы. 6. Эмпанада из морепродуктов Прибрежные деревни в Аргентине и Мексике часто используют свежие морепродукты для эмпанада. Креветки и крабовое мясо — отличный выбор для начинки, но следует избегать морепродуктов, которые становятся жесткими при длительной запекании. Кальмары, гребешки и мидии — не идеальные кандидаты. Начинка из морепродуктов 1 столовая ложка сливочного масла 1 чашка зеленого лука, нарезанного кубиками 1 столовая ложка измельченного свежего чеснока ½ стакана красного болгарского перца, нарезанного кубиками ¼ чашка сельдерея, нарезанного кубиками Большая креветка весом 1 фунт (тигровая или белая), нарезанная кубиками ¼ фунт кускового краба, рубленого 2 ч.л. свежего лимонного сока ½ чайной ложки приправы Old Bay ½ чайной ложки соли 1 чайная ложка перца ¼ ч.л. хлопьев красного перца Подготовка к заполнению 1. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и добавьте зеленый лук. Варить две минуты и всыпать чеснок. Готовьте одну минуту и ​​добавьте красный перец и сельдерей. Варить четыре минуты и всыпать креветки. Готовьте три-четыре минуты, пока креветки не станут розовыми, и добавьте крабовое мясо и лимонный сок. 2. Готовьте крабовое мясо в течение двух минут с добавлением приправ и специй. Готовьте две минуты и перелейте смесь в металлическую миску, чтобы она остыла в течение двенадцати минут. Эмпанада без глютена Эмпанада без глютена — отличная альтернатива традиционному рецепту теста для эмпанада.С тестом немного сложно работать из-за отсутствия глютена, но как только вы наберете одну эмпанаду, вы быстро освоитесь. В отличие от предыдущих рецептов, безглютеновое тесто выпекается при более низкой температуре в течение более короткого периода времени. Не стесняйтесь использовать любой из предыдущих рецептов начинки для своих безглютеновых эмпанад. Для приготовления этого рецепта вам понадобится миксер. Тесто без глютена 1 стакан универсальной муки без глютена 1 слегка взбитое большое яйцо 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка сухого хереса 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка разрыхлителя ½ чайной ложки соли 3 столовые ложки воды Приготовление и выпечка теста 1. В миксере всыпьте муку, яйцо, оливковое масло, херес, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешивайте в течение трех минут на низком уровне мощности. 2. Добавляйте воду к смеси по одной столовой ложке за раз, пока миксер вращается. Когда сформируется шар, выньте его из смеси в металлическую миску. Накройте миску полиэтиленом и выдержите при комнатной температуре в течение часа. 3. Слегка насыпьте муку без глютена на столешницу или разделочную доску. Разрежьте тесто пополам ножом и отрежьте от каждого по шесть кусков. 4. Раскатайте тесто в круглые шестидюймовые диски. 5. Выбрав начинку, которую вы предпочитаете, поместите ½ стакана смеси на тесто и нажмите, чтобы закрыть. 6. Обожмите эмпанада вилкой по бокам и разогрейте духовку до 375 ° F. 7. Выпекайте эмпанада от тринадцати до пятнадцати минут и поставьте на решетку для охлаждения в течение пяти минут. Соусы для макания Эмпанада сами по себе восхитительны, но острый соус для макания добавляет сложные ароматы и охлаждает жар острых эмпанада.Большинство соусов можно приготовить менее чем за десять минут. Cajun Remoulade 3 стакана майонеза ¼ чашки свежего измельченного чеснока 1 чашка желтого лука, нарезанного ломтиками 4 столовые ложки лимонного сока 4 столовые ложки острого соуса Фрэнка ½ стакана жареного красного перца, нарезанного кубиками 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца 2 чайные ложки Вустерширского соуса Подготовка окунанием Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и взбивайте в течение двадцати-тридцати секунд.Хранить в пластиковом контейнере и охладить. Лаймовый соус чили 1 чашка тайского красного соуса чили 2 чашки кетчупа 2 цедры и сок лайма 1 чайная ложка свежего чеснока ½ чайной ложки Вустерширского соуса ½ чайной ложки Cayenne 1 столовая ложка свежей кинзы 1 столовая ложка коричневого сахара ½ чайной ложки черного перца Подготовка окунанием Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте пятнадцать-двадцать секунд.Добавьте соус в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите десять минут. Дайте соусу остыть, прежде чем хранить его в холодильнике. Соус из кориандра и лайма 3 цедры и сока лайма 1 ½ чайной ложки Вустерширского соуса ½ стакана маринованных халапеньо ¼ чашка нарезанного кубиками красного лука ½ чайной ложки белого уксуса ½ чайной ложки черного перца 1 ½ стакана сметаны 1 ½ стакана майонеза ¾ чашка свежей кинзы Подготовка окунанием Смешайте в кухонном комбайне все ингредиенты, кроме сметаны и майонеза.После перемешивания в течение одной минуты перелейте смесь в металлическую посуду и добавьте майонез и сметану. Взбейте соус венчиком, пока он полностью не смешается. Хранить в пластиковом контейнере и охладить. Заключительное слово У вас есть широкий выбор вариантов приготовления эмпанада, и большинство сочетаний мяса и овощей хорошо подходят для выпечки. Рецепт теста предназначен для имитации традиционной эмпанады, которую легко смешать и собрать.Это гибкий рецепт, который позволяет изменять ваши любимые ингредиенты. Некоторые пирожные, как известно, сложно собрать, но, к счастью, эмпанада не попадает в эту категорию. Хотя эмпанада хранится в холодильнике всего два дня, вы можете заморозить их на срок до месяца, прежде чем готовить. Попробуйте поэкспериментировать с различными комбинациями, и вы обнаружите, какие эмпанады вам нравятся больше всего. Чтобы узнать больше об эмпанадах, ознакомьтесь с нашими популярными статьями «Золотое и хрустящее»: ваше руководство по приготовлению самых вкусных эмпанадас и «Полная история аргентинских эмпанада». А чтобы купить замороженное тесто для эмпанада и другие традиционные аргентинские продукты и напитки, посетите наш интернет-магазин сегодня. Здоровый томатный пирог | Пекарня Bunsen Burner Этот не очень южный более здоровый томатный пирог основан на свежем томатном вкусе с минимальным количеством майонеза и восхитительной хрустящей корочки. До свидания, сырный томатный пирог! Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я получаю вознаграждение за соответствующие покупки. Конец августа — начало сентября — лучший сезон помидоров здесь. Когда помидоры впервые начинают появляться в начале июля, вы можете напевать несколько куплетов из «Это самое чудесное время года». Вначале помидоры прибывают медленно, и каждый переживается. Перенесемся на несколько недель, и вы не успеете. Вы можете съесть не так уж много салатов и бутербродов с помидорами. Несколько лет назад, столкнувшись с перегрузкой помидоров из нашего CSA, я наткнулся на рецепт томатного пирога. Несмотря на полное отсутствие южных корней, помидоры и майонез — одна из моих любимых комбинаций (вышеупомянутые бутерброды с томатами). Я думал, что мне понравится томатный пирог. Бу тогда… Попробовал. Он был таким мокрым, с таким большим количеством майонеза, что был совершенно неаппетитным. Томатный сок пролился на корочку. Томатный аромат терялся в груде сырного майонеза сверху. Итак, я приступил к тонкой настройке, в результате получился более здоровый, менее майонезный, менее сырный и вкусный на вкус летние помидоры вариант томатного пирога. Уже не так южно, но ОЧЕНЬ вкусно. Это отличный способ выделить действительно свежие помидоры и оставить после себя все лишнее. Домашний пирог с корочкой По этому рецепту я начинаю со своей домашней корочки для пирога без провала. Мне нравятся домашние корочки, потому что они не подрумяниваются так быстро, как корки, купленные в магазине. Но если вы не любитель корок с нуля, замороженная корка подойдет. Я предпочитаю использовать противень для торта со съемным дном для удобства сервировки, но подойдет и форма для пирога. После того, как вы положили корочку на форму для торта или пирога, проткните тесто вилкой. Накройте слоем пергаментной бумаги и немного пирога (или сушеных бобов). Выпекайте корочку вслепую 15-20 минут, или пока она не станет немного подрумяниваться. Запекание корочки вслепую поможет сохранить хрустящую корочку, несмотря на всю влажность этого томатного пирога. Просто немного Мэйо Мы делаем этот пирог в перевернутом виде по сравнению с более «традиционными» южными томатными пирогами.Вместо того, чтобы класть майонез и сыр сверху, мы кладем его снизу! Плотная начинка не утяжелит помидоры, и я думаю, что сверху помидоры просто красивее — этот пирог о помидорах, а не о майонезе и сыре! Buuuut, поскольку пирог, состоящий только из корочки и помидоров, по общему признанию, будет немного пресным, мы положим немного майонеза + сыр + базилик на дно. Используйте большие твердые помидоры Так как этот пирог сделан из свежих летних помидоров, давайте поговорим о том, какие из них использовать. Используйте помидоры среднего и крупного размера (не черри) — нам нужно больше внутренних помидоров, чем кожуры. Вы также захотите использовать более твердые помидоры. Мягкие, сочные помидоры выделяют слишком много сока, и ваш пирог станет более влажным. Я считаю, что ромские помидоры работают лучше всего из-за более низкого содержания воды, но я тоже готовила много томатных пирогов с большими семейными помидорами — просто сначала вылейте лишний сок! Для этого начните с соления помидоров, чтобы предотвратить образование сырого томатного пирога.Почему? Пришло время для моего любимого предмета… кухонной химии! Кухонная химия Соль вытягивает лишнюю влагу из сырых овощей посредством процесса, называемого осмосом . Вода всегда будет течь через стенки ячеек из области с более разбавленным раствором в область с более концентрированным раствором. Посыпая соль снаружи помидоров, мы создаем более высокую концентрацию частиц на поверхности помидора, которые вытягивают воду. Нарежьте помидоры, посолите и оставьте на 10 минут. Затем промокните томатный сок бумажными полотенцами. Советы и хитрости для лучшего томатного пирога Нарежьте помидоры ломтиками толщиной от 1/4 дюйма до 1/2 дюйма. Более тонкие помидоры развалятся, а более толстые помидоры сохранят дополнительную влагу. Сначала посолите помидоры, чтобы удалить лишнюю влагу. Если помидоры постоять 10-15 минут, получится менее сырой пирог. Выпекайте корочку вслепую , чтобы корочка оставалась хрустящей даже в течение нескольких дней. Дайте томатному пирогу постоять не менее 20 минут после выпечки. Это позволит помидорам немного застыть и повторно впитать сок, который может пузыриться по краям. Еще рецепты из летних помидоров: Состав 1 безупречное тесто для пирога 1/2 красной луковицы, нарезанной тонкими кружочками 1/4 стакана майонеза 6 унций тертого сыра моцарелла 3-4 спелых помидора, нарезанных ломтиками толщиной примерно 1/4 — 1/2 дюйма 4 столовые ложки свежего базилика, нарезанного лентами (шифонада) соль и перец по вкусу Инструкции Разогрейте духовку до 400F. Выложите на противень 9 дюймов подготовленное тесто для пирогов. Проделайте несколько отверстий в тесте вилкой, затем накройте пергаментной бумагой и весами для пирогов или сушеной фасолью. Выпекать 15 минут, пока корочка не станет золотистой. Пока корочка запекается, нарежьте помидоры. Помидоры выложить на несколько листов бумажных полотенец и присыпать солью. Переверните и посолите и другую сторону. Дайте помидорам постоять 10 минут, затем удалите влагу сухими полотенцами. Смешайте майонез и тертый сыр и выложите полученную смесь на тесто для запеченного пирога.Посыпьте сыр 2-3 столовыми ложками базилика. Сверху выложите один слой нарезанных помидоров, лук, а затем второй слой помидоров. Добавьте третий слой, если позволяет пространство. Обильно посыпать солью и перцем. Выпекать 30 минут, пока корка не станет золотистой, а соки по краю корочки не станут пузыриться. Выньте из духовки и дайте остыть на 20 минут, прежде чем нарезать ломтиками. Сверху выложите оставшийся базилик и подавайте в теплом виде или комнатной температуры. Банкноты Томатный пирог лучше всего подавать в день его приготовления, но остатки можно хранить в холодильнике и разогревать в духовке при температуре 350 ° F в течение 15-20 минут. Оригинальный протокол выпечки горелки Бунзена Рекомендуемые товары Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Информация о пищевой ценности: Выход: 8 Размер порции: 1 ломтик Количество на приём: Калорийность: 245 Всего жиров: 16.1 г Углеводы: 17,8 г Белки: 7,3 г Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте оставить оценку или комментарий и поделиться фото с рецептами в Instagram — отметьте @bunsenburnerbakery! Этот рецепт более здорового томатного пирога был первоначально опубликован 09.08.2014 и был переиздан с обновленными изображениями, текстом и советами по рецептам 14.08.2020. Секрет идеального рецепта теста для пиццы Секрет идеального рецепта теста для пиццы! Легко следовать пошаговым фотографиям, которые дадут вам идеальное тесто для пиццы! И если фотографий недостаточно, чтобы помочь вам, у меня есть видео, которое показывает весь процесс.Прочтите отзывы об этом рецепте, другого рецепта коржа для пиццы вы никогда не воспользуетесь! Этот рецепт теста для пиццы — семейный рецепт, переданный моей мамой, и он является абсолютным победителем. Это тот, который мы используем в нашем доме еженедельно, и он всегда отлично работает. Секрет этого рецепта очень прост и очень важен. «Я определенно сохраняю этот рецепт, потому что я только что приготовил самую идеальную пиццу на ужин, и это из-за этой идеальной корочки.Абсолютно идеальный баланс нежного / жевательного / пушистого / хрустящего ». — Ребекка Секрет лучшего рецепта теста для пиццы Итак, вот секрет приготовления идеального теста для пиццы в домашних условиях при температуре воды. Ага. Это оно. Вам просто нужно убедиться, что ваша вода находится в зоне. Я не собираюсь говорить вам, сколько секунд нужно готовить в микроволновой печи, потому что вода выходит из крана / крана холодильника при разной температуре, а микроволновые печи работают по-разному. Вам действительно нужен термометр. Если вода недостаточно горячая, дрожжи не разбудятся. Если он будет слишком горячим, он убьет дрожжи. Если он находится в правильном температурном окне, он будет идеально пузыриться. Поверьте, я потратил кучу бабла до того, как моя мама пресытилась телефонными звонками ей о том, почему она не работает, просто отдала мне свой градусник. Она могла определить правильную температуру наощупь, и после многих замесов теста вы тоже сможете это сделать. Для того, чтобы дрожжи стали устойчивыми, температура воды должна быть от 110 до 115 градусов по Фаренгейту. Как приготовить идеальное тесто для пиццы Теперь, когда вы знаете секрет, мы можем начать. Этот термометр научил меня определять правильную температуру воды. В течение многих лет я использовал его каждый раз, когда делал тесто. Сомневаюсь, что вам удастся найти другой такой же, но термометр для конфет тоже подойдет. Как только вы получите его в температурном окне (а иногда мне приходилось выливать воду и начинать заново), вы добавляете 2 1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей и одну чайную ложку сахара.Вам действительно не нужно мешать, это сработает. Дайте ему постоять около пяти минут, пока сверху он не станет красивым и не станет пенистым. Если после того, как вы дадите ему постоять в течение пяти минут, он не будет выглядеть так, как на картинке ниже, выкиньте его и начните заново. Я бы предпочел, чтобы вы потратили немного дрожжей, сахара и воды, чем испортили бы тесто или пиццу. Смешайте в чаше кухонного комбайна: 3 стакана универсальной муки 1 чайная ложка кошерной соли Теперь добавьте смесь водных дрожжей, а затем 1 чайную ложку оливкового масла первого отжима. Обрызгайте большую миску кулинарным спреем и опустите в нее тесто. (Я использую эту большую миску примерно для 75% своих рецептов, клянусь.) Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте ей постоять хотя бы один час, но лучше два. Ваше тесто должно увеличиться вдвое. И в конечном итоге будет выглядеть так, как на фото ниже. Рецепты пиццы По этому рецепту готовятся две корочки для пиццы. Разорвите его пополам и раскатайте для двух разных пицц. Этот рецепт также подходит для 5 маленьких отдельных пицц. Попробуйте некоторые из моих разных рецептов соуса для пиццы! У меня есть отличный рецепт соуса для пиццы, который ты можешь использовать с ним. Это вкусный и простой красный соус. Если вы хотите приготовить пиццу с белым соусом, посмотрите мою белую пиццу, чтобы узнать этот рецепт соуса. Вы ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ приготовить мою пиццу с тако! Это нормально. Наконец, вы можете использовать мой соус для барбекю, чтобы приготовить пиццу барбекю. Летом попробуйте приготовить пиццу на гриле! Он готовится быстро и каждый раз становится хитом. Хранение остатков теста Когда мы делаем только одну пиццу, я храню лишнюю корочку в холодильнике, и завтра вечером мы снова получим пиццу! При вытягивании корки на следующий день только убедитесь, что она прогрелась до комнатной температуры примерно на 5-10 минут секунд, прежде чем начинать с ней работать. Я лично не замораживал этот рецепт теста для пиццы (мы едим его слишком быстро!), Но несколько читателей находились на стадии «разделить на два шарика из теста» и получили отличные результаты. Шпаргалка для идеального теста для пиццы Вот все советы, которые помогут вам каждый раз быть идеальным: Убедитесь, что ваша вода имеет подходящую температуру (от 110 до 115 градусов по Фаренгейту или от 43 до 46 градусов по Цельсию, ). Через некоторое время вы сможете обойтись без термометра. После того, как вы добавите дрожжи и сахар, оставьте на пять минут, и дождитесь, пока дрожжи застынут.Если он не такой красивый и пенистый, как на картинке выше, вылейте его и начните заново. При измерении муки для этого рецепта убедитесь, что зачерпнул муку в чашку и выровнял. Если вы зачерпнете муку прямо из емкости для муки, у вас может получиться больше муки. Если тесто не собирается хорошо (возможно, вы добавили слишком много муки), добавьте немного теплой воды, по несколько чайных ложек за раз, пока оно не соберется. Если вы сделаете этот рецепт теста для пиццы, оставьте мне комментарий , чтобы я знал, как оно прошло и чем вы покрыли свою пиццу! Секрет идеального рецепта теста для пиццы! Легко следовать пошаговым фотографиям, которые дадут вам идеальное тесто для пиццы! 1 чашка + 1 чайная ложка воды, нагретая до 110-115 градусов 2 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей 1 чайная ложка сахарного песка 3 чашки универсальной муки 1 чайная ложка кошерной соли 1 чайная ложка оливок первого отжима масло Нагрейте воду до 110–115 градусов. Посыпьте воду 2 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей. Затем посыпьте дрожжи 1 чайной ложкой сахара. Подождите, пока вода не станет пеной. Если он не пенится, как показано выше, слейте воду и начните заново. В чашу кухонного комбайна добавьте три чашки универсального цветка и соль. Пульсируйте в течение нескольких секунд, чтобы равномерно распределить соль. При работающем кухонном комбайне добавьте масло. Затем добавьте смесь дрожжей и воды при работающем кухонном комбайне, пока не сформируется шарик из теста. Обрызгайте большую миску кулинарным спреем. Выложить шарик из теста и накрыть полиэтиленовой пленкой. Позвольте ему увеличиться вдвое, примерно за час-полтора. Раздвиньте тесто, чтобы получить два шарика из теста для двух корок пиццы. Курс: основное блюдо Кухня: американская вы сделали это Секрет идеального теста для пиццы Заменитель для мытья яиц | Ингредиенты для выпечки Подобно смывкам на основе яиц, заменители яичных смывов можно местно наносить на свежие, полуфабрикаты или замороженные хлебобулочные изделия для получения хрустящей глазированной корочки.Их также можно распылить, чтобы покрыть продукт после выпечки, но до того, как продукт остынет. Зачем заменять яйца при мытье яиц? Яйца и сырье на основе яиц ставят перед разработчиками пищевых продуктов и пекарями ряд проблем, таких как: Доступность и колебания цен: яйца — самый дорогой ингредиент в пекарнях, и их часто не хватает Качество и короткий срок хранения Повышенная функциональность: некоторые заменители яиц обеспечивают лучшую функциональность и сенсорные свойства, чем яйца в хлебобулочных изделиях. Устойчивое развитие: многие пекарни и производители продуктов питания реализуют добровольную программу устойчивого развития, чтобы привлечь молодых потребителей. Безопасность: вспышки сальмонеллы, птичий грипп. Аллергены: требуется разделение ингредиентов на производственных и складских площадях Питание и здоровье: яйца содержат значительный уровень холестерина, в отличие от растительных ингредиентов, которые не содержат холестерин Образ жизни: яйца несовместимы с веганами и вегетарианскими диетами Перекрестное загрязнение: требуется специальное обращение и хранение в пекарнях Функция Яйца — важный компонент обработки поверхности хлебобулочных изделий.Их уникальный состав, в основном содержащий натуральные эмульгаторы и протеины, помогает стабилизировать текстуру корочки. Кроме того, они обеспечивают цвет и визуальную привлекательность. Обычно для мытья яиц можно использовать цельные яйца, желток или яичный белок, смешанный с водой или молоком, при этом желток обеспечивает более темный финал. Во время выпечки яичные белки раскладываются и образуют поперечные связи, которые вытесняют влагу, образуя гладкую поверхность полотна. Приложения Первый шаг в выборе подходящего заменителя для мытья яиц — определение желаемой функциональности: 1,2,3 Поверхность более коричневого цвета: При использовании для отделки поверхности хлебобулочных изделий смесь наносится щеткой перед выпечкой, обычно это изделия с корочкой, такие как пироги, булочки, хлеб, корнуоллские пирожки, эмпанада и т. Д. Связующее: При использовании в качестве связующего средство для мытья яиц может помочь лучше прилипнуть к покрытию пищи, которую выкапывают. пироги или хлеб с украшениями. Соль в моющем растворе для яиц помогает расщепить белок в яйцах, помогая крошкам и т. Д. Лучше прилипать к мытью. Молотые специи, такие как корица или мускатный орех, придают поверхности ароматизатор и немного окрашивают. Здесь масла, сливочное масло и другие EWR на основе липидов будут слишком скользкими, чтобы семена, орехи и т. Д. Не прилипли. Sealer: Промывка для яиц может также «запечатать» поверхность продукта от влаги от предполагаемой начинки. Ингредиенты, используемые в заменителях для мытья яиц, и их соответствующие свойства: Заменитель мытья яиц (EWS) Воздействие на хлебобулочные изделия Белки, молоко, соя Хорошее подрумянивание корочки Не хватает блеска Масло Хороший блеск, хрустящая текстура Скользкий, не допускает прилипания орехов, семян и т. Д. Молоко или сливки Восстановить цвет яйца без нежелательного масляного вкуса Полисахариды (крахмал, ксантановая камедь, альгинаты) Кукурузный крахмал придает блеск поверхности выпечки Его следует наносить сразу после выпечки, а не перед запеканием, чтобы предотвратить перерастание. Топленое масло Легкая хрустящая текстура Отличный аромат При чрезмерном использовании тесто может пропитаться и не подняться. Рисовое молоко, миндальное молоко, соевое молоко Золотисто-карамельный цвет Подходит для веганской диеты ореховость Льняное семя (диспергированное в воде) Совместимость с веганской диетой Хороший блеск Связующее хорошее Порошок заварного крема, растворенный в воде Гладкая поверхность Хороший блеск Солодовый сироп, патока Карамельный вид Ореховый вкус Мед или кленовый сироп Темно-коричневый цвет Хрустящая текстура В горячей духовке он может очень быстро загореться.Лучше всего использовать с быстрыми рецептами или применять к концу времени выпечки. Красители (экстракты карамели, ликопина, аннато, куркумы и паприки) Добавлен для придания золотистого или карамелизованного цвета поверхности хлебобулочных изделий. Постановление FDA Все ингредиенты, используемые в качестве заменителя для мытья яиц, должны соответствовать правилам FDA. Список литературы Джулианти, Э., Русмарилин, Х., Ридвансиах, Х. и Юсрайни, Э. Влияние безглютеновой комбинированной муки и заменителя яиц на физико-химические и сенсорные свойства тортов. Int. Food Res. J. 2016, 23, 6, стр: 2413-2418. Ву, Дж. Яйца и переработка яичных продуктов, Пищевая промышленность: принципы и применение, второе издание. С. Кларк, С. Юнг и Б. Ламсаи (ред.). 2014, J. Wiley, стр: 437-455. Kohrs, D., Herald, T.J., Aramouni, F.M. и Abughoush, M. Закрыть « Предыдущая 1 … 133 134 135 136 137 … 205 Следующая » 131 132 133 134 135 136 137 138 139