Диетическая творожная запеканка с бананомВсем привет! Меня зовут Вика Лепинг, и сегодня я покажу вам очень крутой низкокалорийный десерт — диетическая творожная запеканка с бананом или творожная бабка.Вообще, я сейчас изучаю, придумываю, …
Всем привет! Меня зовут Вика Лепинг, и сегодня я покажу вам очень крутой низкокалорийный десерт — диетическая творожная запеканка с бананом или творожная бабка.Вообще, я сейчас изучаю, придумываю, готовлю многие низкокалорийные рецепты, так как привожу свое тело в порядок, ведь скоро лето! А особенно меня привлекают диетические десерты, потому что сладенького очень хочется, сами понимаете. Вот и сегодняшний рецепт не исключение.
Последнее время я все больше изучаю самостоятельно диетологию, пытаюсь понять, как продукты питания влияют на формирование нашего тела, даже думаю закончить диетологические курсы, настолько для меня все эти процессы увлекательны. Я обожаю расписывать свой рацион, придумывать новые блюда, высчитывать калорийность и БЖУ. Вот и моя вкусная творожная запеканка — диетическая и низкокалорийная, готовится без манки и без муки. Состоит всего из 4 ингредиентов.
Кстати, хочу поделиться информацией, пока вспомнила. Диетическая запеканка из творога к ней отношения не имеет, но все же. Относительно недавно открыла для себя диабетический отдел со сладостями. Все они содержат в себе фруктозу, вместо сахарозы, что понижает гликемический индекс в разы, а это значит, что организм не будет откладывать жиры в бочках (долгий очень процесс, не буду описывать). Просто посоветую: если едите сладости, берите те, что предназначены для диабетиков!
Но вернемся к теме. Бананово-творожная запеканка, калорийность которой равна всего 110 ккал на 100 граммов, имеет следующее БЖУ (белки, жиры, углеводы): 11, 3.9, 8.6. Да, я все высчитала до грамма 🙂 Можете не волноваться и есть ее хоть каждый день. Главное — за один прием пищи не съесть всю 😀 Сегодня я ей позавтракала и пообедала без вреда для фигуры. Сахара низкокалорийная творожная запеканка с бананами в себе не содержит, вместо него я кладу стевию — природный подсластитель.
О стевии ходит много легенд, как и обо всех других пищевых добавках, однако вред ее давно опровергнут, тем более в таких количествах, как мы ее используем на кухне. Намного больше вреда приносит миллион пищевых добавок из покупного майонеза и соусов, выпечки долгого хранения и консервов. Плюс стевии — ее природное происхождение, ноль калорий, экономичность использования, отсутствие разрушения клеток головного мозга и, очень важный плюс, она не повышает сахар в крови, в отличии от других сахарозаменителей. Минус — дорого стоит, однако я это особо не считаю минусом за невероятную экономичность. Одна творожно-банановая запеканка содержит в себе меньше чайной ложки.
Кстати, диетические запеканки могут готовиться не только с бананом. Это может быть запеканка творожная с яблоками, с изюмом или с грушей — с любыми фруктами по душе. Берите творожную массу за основу, а фрукты или ягоды меняйте. Калорийность творожной запеканки с яблоками, с грушами или ягодами будет еще ниже. Но я просто обожаю бананы, а особенно их сочетание с творогом, поэтому для меня запеканка творожная с бананом — это идеал.
Итак, диетическая бананово-творожная запеканка, рецепт с фото пошаговый, или как приготовить творожную запеканку с бананом или другими фруктами.
Приготовление творожной запеканки начнем с включения духовки. Ставим температуру на 220 градусов и оставляем разогреваться. Подготавливаем форму для выпечки. У меня 25 см, металлическая, со съемными высокими бортиками. Низкокалорийная творожная запеканка с бананами в ней отлично пропеклась.
Теперь в миске смешиваем творог, яйца и стевию. Можно использовать фруктозу, мед или кленовый сироп по вкусу, только не сахар. Со стевией главное не переборщить, иначе она будет сильно горчить. Добавляйте по 1/4 чайной ложки, размешивайте и пробуйте, пока не доведете до вкуса. Из-за стевии бананово-творожная запеканка низкокалорийная и сладкая одновременно.
Так как я моя запеканка из творога с бананом, я очищаю банан и нарезаю его кружками. Вы же можете пластинками нарезать и яблоки, и груши. Творожная запеканка с изюмом будет тоже очень вкусна. Выкладываем слой фруктов на дно, слегка сбрызгиваем соком лимона, затем заливаем половиной творожной массы и разравниваем. Снова выкладываем слой фруктов или ягод, снова сбрызгиваем лимоном и заливаем остатками творожно-яичной смеси и еще раз разравниваем. Теперь вы знаете, как сделать творожную запеканку, осталось только ее испечь.
Низкокалорийная запеканка из творога и банана в духовке будет стоять около 45 минут. Отправляем ее туда, ставим таймер и возвращаемся проверять. Готова она будет тогда, когда подрумянится. У всех духовки разные, поэтому на это может уйти и час. Кстати, запеканка творожная без манки и без муки все равно будет отлично держать форму.
Все, рецепт творожной запеканки с бананом завершен. Достаем ее из духовки, ножом проходим между бортиком и чизкейком, снимаем сам бортик и ставим творожный пирог на тарелку. Запеканка творожная в духовке могла немного прилипнуть к краям, поэтому этот процесс обязательный. Подаем к столу так или…
…или диетическая запеканка с творогом и бананом будет нарезаться на порционные куски и украшаться 😉 Я для украшения использую 5 граммов меда и 5 граммов грецких орехов. Но я их в калорийность не учитывала, поэтому смотрите сами, что вам подойдет больше!
Бананово-творожная запиканка отлично сочетается с кофе или чаем. Я очень люблю кофе, а точнее его запах, поэтому пью из огромной чашки, разбавляя лишь одну неполную чайную ложку кипятком 🙂
Быстренько подведу итоги!
Краткий рецепт: диетическая творожная запеканка с бананом
Очистить банан и нарезать кружками (можно заменить другими фруктами).
Смешать в миске творог, яйца и стевию, добавляя по 1/4 чайной ложки, доводя до вкуса.
Выложить в форму слой бананом, сбрызнуть лимонными соком, затем вылить половину творожной массы и разровнять.
Выложить еще слой бананов, сбрызнуть соком лимона и вылить оставшуюся массу, разровнять.
Запеканка творожная диетическая отправляется в разогретую заранее духовку на 45-60 минут.
Готовая творожная запеканка в духовке должна подрумяниться, достаем ее, ножом проводим между бортиком и пирогом, затем убираем сам бортик.
Разрезаем на порционные кусочки, украшаем, по желанию, медом и грецкими орехами.
Теперь вы знаете, как приготовить запеканку из творога.
Рецепт запеканки творожной подошел к концу. Вообще, диетическая выпечка из творога — благодарное дело, в ней всегда много белков, мало жиров и углеводов, что на диете не может не радовать. И если вы такой же любитель диетических сладостей, как и я, очень рекомендую рецепт черничных маффинов из цельнозерновой муки, я им очень горжусь и всем рекомендую!
Все, отписалась на сегодня, побегу покупать всякие бытовые мелочи нам с Сергеем в квартиру. Мы до сих пор не обустроились до конца, все время нужно что-то докупать. А вы как относитесь к переездам? Мне, например, нравится подобная суматоха, я вообще на одном месте усидеть не могу долгое время, мне нужна вечная смена обстановки 🙂
Ладно, убегаю, а вас совсем скоро ждут еще полезные рецепты. Обязательно оставайтесь со мной, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!
А с вами была Вика Лепинг! Пробуйте воплотить в жизнь рецепт запеканки из творога и банана, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!
Творожная запеканка с бананом пошаговый рецепт (10 фото)
В этот раз у нас творожная запеканка с бананом. Творожные запеканки бывают разными. У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт. Я же вам предлагаю приготовить творожную запеканку с бананом без манки и муки.
В это блюдо я добавляю, кроме творога и банана, мед, ванилин и яйцо. Никакой муки! Попробуйте, вы оцените вкусный и полезный десерт, который еще и довольно быстро готовится!
С чем подать?
Запеканку можно подать с ягодами или фруктами, соусом или вареньем, карамелью или сгущенным молоком, сметаной или взбитыми сливками, шариком мороженого или шоколадной глазурью, а можно дополнить ее вашим любимым напитком — компотом, молочным коктейлем, чаем или кофе.
Выбор за вами 🙂
Ингредиенты для творожной запеканки с бананом
Творог — 250 г
Банан — 1-2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мед — 3 ст. л.
Ванилин — 0,4 ч.л.
Растительное масло — 1 ч.л.
Рецепт творожной запеканки с бананом
org/HowToStep»>
Для начала необходимо в высокой миске смешать творог, яйцо, мед и ванилин.
Хорошо перемешать.
Можно воспользоваться блендером, тогда запеканка будет иметь однородную текстуру. Но я люблю более рельефную запеканку, поэтому оставлю творог зернистым.
Бананы измельчить.
Их количество зависит от размера фрукта. Для формы диаметром 20 см мне потребовалось 1,5 банана.
Выложить бананы на дно формы. Которую предварительно нужно смазать растительным маслом.
Я взяла форму диаметром 20 см. Мои ингредиенты поместились в ней просто идеально.
Вылить творожную смесь поверх бананов.
org/HowToStep»>
Запечь в духовке, разогретой до 180ºС. Понадобится 25-30 минут.
Готовность запеканки можно определить по румяному цвету.
Переложить готовую запеканку в блюдо или тарелку подходящего диаметра.
Запеканка прекрасно выпадает из формы. По этому поводу волноваться не стоит.
Творожная запеканка с бананом готова — ее можно резать на куски и подавать на стол!
Приятного аппетита!
диетические рецепты без сахара и манки
Любая творожная запеканка относится к блюдам здорового питания. Диетическая творожная запеканка с бананом вкусная и быстрая. Она обязательно должна входить в ваше меню, если вы следите за фигурой и ведете здоровый образ жизни.
Отличается диетическая запеканка с бананом от обычной творожной тем, что её готовят без манки, снижая калорийность и при этом запеканка получается пышной и нежной. Творог лучше брать обезжиренный. Вместо обычного сахара лучше взять коричневый тростниковый сахар или мед.
Диетическую творожную запеканку с бананом можно приготовить и совсем без сахара или взять природный низкокалорийный заменитель Стевию. При приготовлении запеканки не обойтись без яиц, но куриные яйца можно заменить на перепелиные. Одно куриное яйцо это примерно 4 -5 перепелиных. Перепелиные яйца считаются диетическими и по составу витаминов превосходят куриные. Настоящая диетическая запеканка получится если её готовить на перепелиных яйцах, без сахара и манки с добавлением фруктов.
Бананы очень полезны. В них содержатся микроэлементы и витамины необходимые для поддержания здоровья. Например, в 100 г банана калия содержится 10 % от дневной нормы. Калий снимает спазмы, мышечные судороги. Кальций, другой микроэлемент содержащийся в бананах, нужен для укрепления костей, витамины для А, В, С необходимы для красивой ухоженной кожи. Калорийность бананов на 100 г составляет 90 ккал, так что съесть один банан намного полезнее чем съесть шоколадку, в 100 г которой 449 ккал. Запекая бананы с обезжиренным творогом получим отличный полезный десерт для взрослых и детей.
Для приготовления низкокалорийной творожной запеканки потребуются следующие ингредиенты:
500 г нежирного творога
60 г кукурузной муки, можно заменить обычной мукой
80 г тростникового или обычного белого сахара.
Порошок ванили
Цедра одного лимона
2 куриных яйца
3 средних банана
Приготовление по шагам
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Отделите желтки от белков.
Порежьте бананы кружками
В емкость для перемешивания положите творог, желтки яиц, кукурузную муку, сахар, ваниль и цедру лимона.
Смешайте ингредиенты миксером или блендером чтобы получилась однородная масса
В чистой сухой посуде взбейте в густую пену яичные белки.
Добавьте половину нарезанных бананов в подготовленный творог с яйцами, аккуратно вмешайте взбитые белки.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину творожной смеси
Уложите слой бананов и сверху выложите оставшуюся творожную массу. Поставьте запеканку в разогретую духовку на 45 минут.
Такая диетическая творожная банановая запеканка хороша на завтрак или к полднику. Предлагаем еще рецепт творожной банановой диетической запеканки без сахара. Запеканка получается сладкой за счет бананов, ведь в одном банане содержится примерно 16 г сахара. Если все таки вам захочется добавить сладости, положите горсть изюма, нов этом в случае калорийность запеканки будет больше. В этом рецепте обычная пшеничная мука заменена на овсяную, можно взять так же рисовую муку или гречневую. Калорийность запеканки 98 ккал на 100 г, так что кусочек такого десерта может себе позволить каждый.
Ингредиенты Запеканки с бананом без сахара
360 г творога с жирностью 0%
1 куриное яйцо или 4-5 штуки перепелиных яиц
2 столовые ложки овсяной муки. Можно просто помолоть в кофемолке обычные овсяные хлопья
6 шт. среднего размера бананов
Пищевая ценность на 100 грамм: Калории: 99 ккал
Как приготовить по шагам
Шаг 1 В творог добавить яйца и муку и перемешать очень хорошо, можно воспользоваться блендером.
Шаг 2 Бананы очистить и размять вилкой до консистенции пюре.
Шаг 3 Положить бананы в творожную массу
Шаг 4 Форму для запекания смазать маслом присыпать манкой, выложить все в форму для запекания и поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут до появления золотистой корочки.
Творожная запеканка с бананом диетическая 🥝 как испечь без манки и муки в мультиварке
Творожно-банановая запеканка — фруктовая вариация традиционной запеканки с творогом, историю появления которой связывают с французской кухней. Так один из поваров смешал все, что осталось от завтрака, и поставил полученную массу в печь. В нашей стране готовить запеканку стали только в 18 веке, переняв рецепт у европейцев. С тех пор, редко какой детский полдник обходится без этого вкусного, полезного и быстрого в приготовлении блюда.
На заметку! Посмотрите как легко готовится запеканка из творога по классическому рецепту.
Польза запеканки основана на большом количестве творога в блюде — продукта, богатого кальцием, белками, железом и витаминами В2, А, D. Творог легок в усвоении, содержит мало жиров и незаменим в здоровом рационе благодаря своему позитивному влиянию на сердечнососудистую, костную, иммунную системы. Обезжиренный творог примерно на 17% состоит из белка, за счет чего запеканки хорошо использовать в диетическом питании. Все кто придерживаются пп — это незаменимое блюдо.
Калорийность 100 г блюда при твороге 1%-ной жирности — всего 106 ккал, однако, полноценная диетическая творожная запеканка ограничивает использование в рецепте муки и сахара (до 1 столовой ложки).
Нюансы приготовления
Возьмите свежий творог с кислинкой. Вкус блюда будет выразительнее и ярче. Излишне пресный вкус творога можно улучшить, если добавить в массу 2 столовые ложки сметаны.
Готовьте с манной крупой. Так блюдо получается сочным и дольше сохраняет форму. Чтобы не замачивать крупу для набухания, можно добавить в рецепт творожной запеканки с бананом и манкой густую молочную манную кашу.
Перетрите творог через сито. Это необходимо, чтобы десерт не стал «резиновым» из-за творожных комочков. Кулинары считают, что аналогичного эффекта однородной
Не жалейте яиц. Оптимальная пропорция вкусной запеканки — 1 яйцо на 200 г творожной массы.
Не переборщите с сахаром. От сахара в блюде во многом зависит цвет корочки. Если в запеканке сахарного песка с избытком, корочка может приобрести неаппетитный коричневый цвет.
Не заполняйте форму полностью. В процессе запекания в духовке тесто имеет свойство подниматься на 2-3 см. Также кулинары не рекомендуют делать слой творожно-банановой массы меньше 2 см, иначе запеканка превратится в плоский блин.
Классические рецепты
В духовке
Традиционный рецепт запеканки из творога с бананом позволяет приготовить нежное блюдо, по консистенции похожее на воздушный пудинг. Подобную запеканку-суфле часто подают в детских садах, заменяя бананы другими свежими фруктами или сухофруктами. Присутствие манной крупы в рецепте уплотнит основу блюда, если творог жидкий, однако, чтобы блюдо получилось однородным и без нее, можно заменить крупу 2 столовыми ложками муки.
Вам понадобятся:
творог мягкий, мелкозернистый — 0,5 кг;
бананы — 2 штуки;
ванилин — щепотка;
яйца — 3 шт.;
сахар — 3 ст. л.;
молоко — полстакана;
сливочное масло — 70 г.
Приготовление
Залейте манку 0,5 стаканом горячей воды и дайте ей набухнуть около получаса.
Яйца взбейте с ванилином и сахаром до пены.
В полученную массу добавьте творог, молоко, мягкое сливочное масло, яичную смесь и взбухшую манку. Перемешайте до однородности.
Бананы некрупно нарежьте кружочками и добавьте в тесто.
Смазанную форму залейте творожно-банановой смесью и готовьте в духовке в пределах 180-200° С 50 минут.
Если в рецепте творожной запеканки с бананом в духовке использовать рассыпчатый творог, к ингредиентам необходимо добавить еще 50 мл кефира или молока. Смешивать тесто можно при помощи блендера — прибор сделает его однородным быстрее и качественнее. Также в блендере до кашеобразного состояния можно измельчить и бананы, что привнесет в блюдо нежный фруктовый оттенок. Подавать запеканку хорошо со сметаной к горячему шоколаду, кофе или крепкому чаю.
В мультиварке
Творожник с бананом в мультиварке благодаря присутствию в рецепте кефира получается очень пышной и нежной, что особенно нравится детям. Также вкусна будет творожная запеканка с киви и бананом, с бананом и яблоком, сушеной клюквой, вишней. Кроме ванилина, в блюдо хорошо добавить мускатный орех, цедру цитрусовых, имбирь или ликер (для взрослых).
Вам понадобятся:
творог — 0,5 кг;
яйца — 5 шт.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
ванилин — щепоть;
кефир — 1 стакан;
манка — полстакана;
сахар — полстакана;
сухофрукты — 2-3 горсти;
бананы — 2 шт.
Приготовление
Замочите в кефире манку на 30 минут.
От белков отделите яичные желтки и смешайте их до однородности с творогом и разрыхлителем.
Белки взбивайте миксером 4 минуты. Всыпьте в массу ванилин, сахар и продолжайте взбивать 2 минуты.
Желтки с творогом тщательно перемешайте со взбухшей манкой. На полученную массу выложите воздушные белки, в которые, загребая с краев, вмешайте всю желтковую смесь, пока тесто не приобретет однородность.
В смазанную чашу выложите посыпанное сухофруктами и измельченными бананами тесто. В режиме «Выпечка» готовьте блюдо 45 минут.
В качестве сухофруктов в рецепте можно использовать изюм, финики, курагу, чернослив и измельченные орехи — так творожно-банановая запеканка в мультиварке обогатится витаминами и станет еще полезнее. Важно: по завершении программы оставьте запеканку на четверть часа в режиме подогрева, после чего блюдо хорошо поднимется и станет воздушным. В режиме «Мультиповар» готовьте запеканку при температуре не более 130° С.
Чтобы вытащить запеканку из мультиварки, не повредив покрытие, возьмите тарелку чуть меньшего размера и опустите в чашу. Далее, придерживая дно тарелки, переверните чашу. Если ее поверхность была хорошо смазана маслом, блюдо удастся достать целым.
Оригинальные рецепты
Творожный пирог с бананами
Творожно-банановый пирог в духовке готовится быстро и имеет нежный, тонкий вкус. В блюдо не запрещается добавить яблоки, киви, мак, какао. Сливочное масло в рецепте можно заменить маргарином: при этом вкусовые качества блюда существенно не пострадают. Некоторые хозяйки вместо муки берут за основу аналогичное количество печенья, смешанного с маслом.
Вам понадобятся:
сливочное масло — 100 г;
бананы — 3 штуки;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
яйца — 3 шт.;
творог — 0,5 кг;
мука — 1 стакан;
сахар — полстакана;
ванильный сахар — пару щепоток.
Приготовление
Разотрите с сахаром прогретое сливочное масло. Добавьте яйцо и перемешайте.
Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и добавьте в полученную массу.
Вымесите тесто.
Распределите его по дну смазанной формы, сделав невысокие бортики.
Для начинки творог, яйца взбейте блендером. Добавьте ванильный сахар. Бананы нарежьте тонкими ломтиками и осторожно смешайте с творогом.
Начинку выложите поверх теста.
Выпекайте полчаса в разогретой до 200° С духовке.
Готовое блюдо хорошо обсыпать сахарной пудрой. Чтобы приготовить творожный пирог с бананами в мультиварке, выберите режим «Выпечка» и запекайте творожную массу 50 минут. После ее готовности не открывайте крышку мультиварки еще полчаса для того, чтобы блюдо не осело.
При приготовлении творожно-банановой запеканки в духовке воздержитесь от использования перезревших фруктов. Если не удалить с бананов лишнюю жидкость (к примеру, запеканием на гриле), блюдо станет непропеченным и вязким.
Главное отличие кекса от банановой запеканки с творогом в том, что для его приготовления требуется сделать бисквитное тесто. Творожный кекс получается чуть суше запеканки и лучше держит форму. Хозяйки рекомендуют испечь блюдо за день до прихода гостей — завернутый в фольгу и оставленный «дозревать» кекс станет еще вкуснее и мягче.
Вам понадобятся:
банан — 1 шт.;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
сахар — 1 стакан;
изюм — щепотка;
яйца — 4 штуки;
сливочное масло — 150 г;
творог — 250 г;
мука — 300 г;
ванилин.
Приготовление
Нетвердое сливочное масло и сахар взбейте вилкой, постепенно добавляя в смесь яйца и ванилин.
К полученной массе добавьте творог, взбейте миксером. Всыпьте изюм и перемешайте ложкой.
Добавьте в смесь разрыхлитель и муку. Перемешайте тесто до однородности.
Банан некрупно нарежьте на кружочки.
В смазанную форму для кекса выложите тесто, украшенное бананами. Готовьте блюдо в духовке при температуре 200° С 40 минут.
Сделать изюм сочнее можно, замочив его на 15 минут в горячей воде либо слегка обжарив на сливочном масле. Чтобы кекс-запеканка хорошо поднялась, важно брать муку высшего сорта и просеивать ее перед приготовлением не менее 3 раз. Творог хорошо протереть через сито либо для перемешивания массы использовать стационарный блендер.
Запеканка с бананом и творогом — сытный десерт, который заставит уплетать творог за обе щеки самых привередливых сладкоежек. А еще — широкое поле деятельности для кулинарных фантазий хозяйки, которая легко и быстро подаст к вечернему чаю вкусный шедевр. Приятного аппетита!
Другие рецепты запеканок
Запеканка с бананами без творога
Готовка: 25 минут
В этот раз у нас творожная запеканка с бананом. Творожные запеканки бывают разными. У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт. Я же вам предлагаю приготовить творожную запеканку с бананом без манки и муки.
В это блюдо я добавляю, кроме творога и банана, мед, ванилин и яйцо. Никакой муки! Попробуйте, вы оцените вкусный и полезный десерт, который еще и довольно быстро готовится!
С чем подать?
Запеканку можно подать с ягодами или фруктами, соусом или вареньем, карамелью или сгущенным молоком, сметаной или взбитыми сливками, шариком мороженого или шоколадной глазурью, а можно дополнить ее вашим любимым напитком — компотом, молочным коктейлем, чаем или кофе.
Ингредиенты для творожной запеканки с бананом
Творог — 250 г
Банан — 1-2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мед — 3 ст. л.
Ванилин — 0,4 ч.л.
Растительное масло — 1 ч.л.
Рецепт творожной запеканки с бананом
Для начала необходимо в высокой миске смешать творог, яйцо, мед и ванилин.
Можно воспользоваться блендером, тогда запеканка будет иметь однородную текстуру. Но я люблю более рельефную запеканку, поэтому оставлю творог зернистым.
Их количество зависит от размера фрукта. Для формы диаметром 20 см мне потребовалось 1,5 банана.
Выложить бананы на дно формы. Которую предварительно нужно смазать растительным маслом.
Я взяла форму диаметром 20 см. Мои ингредиенты поместились в ней просто идеально.
Вылить творожную смесь поверх бананов.
Запечь в духовке, разогретой до 180ºС. Понадобится 25-30 минут.
Готовность запеканки можно определить по румяному цвету.
Переложить готовую запеканку в блюдо или тарелку подходящего диаметра.
Запеканка прекрасно выпадает из формы. По этому поводу волноваться не стоит.
Творожная запеканка с бананом готова — ее можно резать на куски и подавать на стол!
Ингредиенты
творог любой жирности — 600 гр.
яйца — 3 шт.
сахар — 170 гр. (можно кол-во сахара менять по своему вкусу)
бананы — 4 шт.
крахмал (у меня картофельный) — 2 ст.л.
ванилин
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы выкладываем в форму и отправляем в средне разогретую духовку на 7 мин. для того чтоб бананы прогрелись.
Желтки отделяем от белков, белки отправляем пока в холодильник, а желтки добавляем к творогу.
Так же в творог добавляем сахар и ванилин хорошо перебиваем погружным блендером, затем добавляем крахмал и еще раз в течении нескольких минут перебиваем блендером.
Прохладные белки взбиваем до крепких пиков и постепенно добавляем творожную массу, аккуратно перемешиваем.
Выкладываем в форму на бананы, разравниваем и отправляем в разогретую духовку на 35 — 40 минут.
Даем запеканке полностью остыть и только потом нарезаем на порционные кусочки.
Творожная запеканка получается нежной, легкой чем то по структуре напоминает воздушный омлет.
Видео рецепт
Диетическая творожная запеканка с бананом: низкокалорийные рецепты
Всем привет! Меня зовут Вика Лепинг, и сегодня я покажу вам очень крутой низкокалорийный десерт — диетическая творожная запеканка с бананом или творожная бабка. Вообще, я сейчас изучаю, придумываю, готовлю многие низкокалорийные рецепты, так как привожу свое тело в порядок, ведь скоро лето! А особенно меня привлекают диетические десерты, потому что сладенького очень хочется, сами понимаете. Вот и сегодняшний рецепт не исключение.
Последнее время я все больше изучаю самостоятельно диетологию, пытаюсь понять, как продукты питания влияют на формирование нашего тела, даже думаю закончить диетологические курсы, настолько для меня все эти процессы увлекательны. Я обожаю расписывать свой рацион, придумывать новые блюда, высчитывать калорийность и БЖУ. Вот и моя вкусная творожная запеканка — диетическая и низкокалорийная, готовится без манки и без муки. Состоит всего из 4 ингредиентов.
Кстати, хочу поделиться информацией, пока вспомнила. Диетическая запеканка из творога к ней отношения не имеет, но все же. Относительно недавно открыла для себя диабетический отдел со сладостями. Все они содержат в себе фруктозу, вместо сахарозы, что понижает гликемический индекс в разы, а это значит, что организм не будет откладывать жиры в бочках (долгий очень процесс, не буду описывать). Просто посоветую: если едите сладости, берите те, что предназначены для диабетиков!
Но вернемся к теме. Бананово-творожная запеканка, калорийность которой равна всего 110 ккал на 100 граммов, имеет следующее БЖУ (белки, жиры, углеводы): 11, 3.9, 8.6. Да, я все высчитала до грамма 🙂 Можете не волноваться и есть ее хоть каждый день. Главное — за один прием пищи не съесть всю 😀 Сегодня я ей позавтракала и пообедала без вреда для фигуры. Сахара низкокалорийная творожная запеканка с бананами в себе не содержит, вместо него я кладу стевию — природный подсластитель.
О стевии ходит много легенд, как и обо всех других пищевых добавках, однако вред ее давно опровергнут, тем более в таких количествах, как мы ее используем на кухне. Намного больше вреда приносит миллион пищевых добавок из покупного майонеза и соусов, выпечки долгого хранения и консервов. Плюс стевии — ее природное происхождение, ноль калорий, экономичность использования, отсутствие разрушения клеток головного мозга и, очень важный плюс, она не повышает сахар в крови, в отличии от других сахарозаменителей. Минус — дорого стоит, однако я это особо не считаю минусом за невероятную экономичность. Одна творожно-банановая запеканка содержит в себе меньше чайной ложки.
Кстати, диетические запеканки могут готовиться не только с бананом. Это может быть запеканка творожная с яблоками, с изюмом или с грушей — с любыми фруктами по душе. Берите творожную массу за основу, а фрукты или ягоды меняйте. Калорийность творожной запеканки с яблоками, с грушами или ягодами будет еще ниже. Но я просто обожаю бананы, а особенно их сочетание с творогом, поэтому для меня запеканка творожная с бананом — это идеал.
Итак, диетическая бананово-творожная запеканка, рецепт с фото пошаговый, или как приготовить творожную запеканку с бананом или другими фруктами.
Ингредиенты
творог — обезжиренный, желательно без крупиц — 450-500 гр
яйцо — 4 крупных
бананы — 3-4 шт
лимон — немного сока
стевия — по вкусу
мед — орехи, семена — для украшения (по желанию)
Способ приготовления
Приготовление творожной запеканки начнем с включения духовки. Ставим температуру на 220 градусов и оставляем разогреваться. Подготавливаем форму для выпечки. У меня 25 см, металлическая, со съемными высокими бортиками. Низкокалорийная творожная запеканка с бананами в ней отлично пропеклась.
Теперь в миске смешиваем творог, яйца и стевию. Можно использовать фруктозу, мед или кленовый сироп по вкусу, только не сахар. Со стевией главное не переборщить, иначе она будет сильно горчить. Добавляйте по 1/4 чайной ложки, размешивайте и пробуйте, пока не доведете до вкуса. Из-за стевии бананово-творожная запеканка низкокалорийная и сладкая одновременно.
Так как я моя запеканка из творога с бананом, я очищаю банан и нарезаю его кружками. Вы же можете пластинками нарезать и яблоки, и груши. Творожная запеканка с изюмом будет тоже очень вкусна. Выкладываем слой фруктов на дно, слегка сбрызгиваем соком лимона, затем заливаем половиной творожной массы и разравниваем. Снова выкладываем слой фруктов или ягод, снова сбрызгиваем лимоном и заливаем остатками творожно-яичной смеси и еще раз разравниваем. Теперь вы знаете, как сделать творожную запеканку, осталось только ее испечь.
Низкокалорийная запеканка из творога и банана в духовке будет стоять около 45 минут. Отправляем ее туда, ставим таймер и возвращаемся проверять. Готова она будет тогда, когда подрумянится. У всех духовки разные, поэтому на это может уйти и час. Кстати, запеканка творожная без манки и без муки все равно будет отлично держать форму.
Все, рецепт творожной запеканки с бананом завершен. Достаем ее из духовки, ножом проходим между бортиком и чизкейком, снимаем сам бортик и ставим творожный пирог на тарелку. Запеканка творожная в духовке могла немного прилипнуть к краям, поэтому этот процесс обязательный. Подаем к столу так или.
. или диетическая запеканка с творогом и бананом будет нарезаться на порционные куски и украшаться 😉 Я для украшения использую 5 граммов меда и 5 граммов грецких орехов. Но я их в калорийность не учитывала, поэтому смотрите сами, что вам подойдет больше!
Бананово-творожная запиканка отлично сочетается с кофе или чаем. Я очень люблю кофе, а точнее его запах, поэтому пью из огромной чашки, разбавляя лишь одну неполную чайную ложку кипятком 🙂
Быстренько подведу итоги!
Краткий рецепт: диетическая творожная запеканка с бананом
Очистить банан и нарезать кружками (можно заменить другими фруктами).
Смешать в миске творог, яйца и стевию, добавляя по 1/4 чайной ложки, доводя до вкуса.
Выложить в форму слой бананом, сбрызнуть лимонными соком, затем вылить половину творожной массы и разровнять.
Выложить еще слой бананов, сбрызнуть соком лимона и вылить оставшуюся массу, разровнять.
Запеканка творожная диетическая отправляется в разогретую заранее духовку на 45-60 минут.
Готовая творожная запеканка в духовке должна подрумяниться, достаем ее, ножом проводим между бортиком и пирогом, затем убираем сам бортик.
Разрезаем на порционные кусочки, украшаем, по желанию, медом и грецкими орехами.
Теперь вы знаете, как приготовить запеканку из творога.
Рецепт запеканки творожной подошел к концу. Вообще, диетическая выпечка из творога — благодарное дело, в ней всегда много белков, мало жиров и углеводов, что на диете не может не радовать. И если вы такой же любитель диетических сладостей, как и я, очень рекомендую рецепт черничных маффинов из цельнозерновой муки, я им очень горжусь и всем рекомендую!
Все, отписалась на сегодня, побегу покупать всякие бытовые мелочи нам с Сергеем в квартиру. Мы до сих пор не обустроились до конца, все время нужно что-то докупать. А вы как относитесь к переездам? Мне, например, нравится подобная суматоха, я вообще на одном месте усидеть не могу долгое время, мне нужна вечная смена обстановки 🙂
Ладно, убегаю, а вас совсем скоро ждут еще полезные рецепты. Обязательно оставайтесь со мной, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!
А с вами была Вика Лепинг! Пробуйте воплотить в жизнь рецепт запеканки из творога и банана, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!
Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения
Творог – идеальный компонент здорового и правильного питания. Он содержит огромное количество витаминов и минералов, ценные белки и углеводы, а также обладает невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для людей, следящих за фигурой.
Этот кисломолочный продукт можно употреблять в пищу в неизмененном виде, но лучше воспользоваться подборкой лучших ПП-рецептов из творога и приготовить на его основе невероятно вкусные блюда, которые непременно придутся по вкусу всем членам семьи.
Топ-10 быстрых ПП-рецептов из творога для похудения
Диетические блюда из творога – это не только польза для здоровья и способ избавиться от лишних килограммов, но и реальная возможность разнообразить свое меню новыми вкусными рецептами. В процессе приготовления творог не теряет свои полезные свойства. Он быстро насыщает организм питательными веществами, улучшает метаболизм и предает человеку силы на весь день.
Творог можно употреблять на завтрак, обед и ужин. ПП-рецепты с творогом позволяют разнообразить пищевой рацион и получать от пищи не только пользу, но и наслаждение.
Рекомендуем посмотреть:
1. Яблоки, запеченные с творогом
Ингредиенты на 4 порции:
крупные яблоки – 4 штуки
творог – 100 г
орехи – 10 г
изюм – 10 г
сахарозаменитель – по вкусу
корица – по вкусу
Для приготовления этого вкуснейшего ПП-блюда из творога не нужны специальные кулинарные навыки или знания. Сделать такой десерт под силу даже ребенку. Для этого необходимо смешать творог, измельченные орехи, изюм, корицу и сахарозаменитель. Готовую массу поместить внутрь предварительно очищенных от сердцевины яблок со срезанной верхушкой, которую потом нужно положить сверху уже подготовленного десерта. Выпекать яблоки необходимо 15-20 минут при температуре 1800 С в духовке, но можно и в микроволновой печи.
Запеченные с творогом яблоки – это ценный источник белка, витамина Д и железа. Кроме этого, такое ПП-блюдо из творога очень нравиться детям, и может являться частью пищевого рациона людей, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 70 ккал
Белки: 2,7 г
Жиры: 2,06 г
Углеводы: 9,7 г
2. Ленивые вареники
Ингредиенты на 2 порции:
творог – 200 г
мука пшеничная (можно заменить рисовой) – 100 г
яйцо – 1 штука
соль – щепотка
Для приготовления творог нужно смешать с яйцом и предварительно просеянной мукой, замесив мягкое тесто. После из части теста сформировать жгутик и порезать его на равные части. Каждый кусочек примять, сформировав из него круглый вареник. Подобные действия применить по отношению к остальному тесту. Ленивые вареники нужно варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Готовое ПП-блюдо из творога можно подавать с маслом, сметаной или натуральным йогуртом.
Ленивые вареники – идеальный завтрак как для взрослого, так и для ребенка. ПП-вареники обладают достаточным количеством питательных веществ, необходимых для заряда бодрости и силы на весь день.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 210 ккал
Белки: 13,9 г
Жиры: 7,1 г
Углеводы: 22,3 г
3. ПП-сырники
Ингредиенты на 2 порции:
творог – 200 г
манная крупа – 30 г
мука пшеничная – 50 г
яйцо – 1 штука
разрыхлитель для теста – 5 г
сахарозаменитель – по вкусу
Сперва нужно размять творог, затем добавить к нему сахарозаменитель, манку, яйцо и разрыхлитель, сформировав однородную массу. Творожникам перед жаркой нужно дать настояться несколько минут, чтобы манка разбухла. Творожную массу по ложке необходимо выкладывать в муку, формировать сырники и жарить их на растительном масле. Готовое блюдо можно подавать с ягодами, медом, йогуртом, вареньем.
Такой ПП-рецепт из творога хорошо подойдет для завтрака или ужина. Он содержит много витаминов и микроэлементов, а также белки, необходимые для построения каждой клетки человеческого организма.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 201 ккал
Белки: 14,3 г
Жиры: 7,4 г
Углеводы: 18,5 г
4.
Смузи с творогом
Ингредиенты на 2 порции:
творог – 100 г
молоко – 100 мл
банан – 1 штука
овсяные хлопья – 50 г
мед – 1 ч. л.
Для приготовления блюда все ингредиенты необходимо поместить в чашу блендера и перемешивать до получения однородного состава. Готовый смузи разделить в два стакана и украсить листочком мяты, фруктами, долькой лимона.
Такой вариант ПП-блюда с творогом прекрасно подойдет для худеющих и людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Он содержит много питательных веществ и хорошо усваивается организмом.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 146 ккал
Белки: 7,5 г
Жиры: 4,5 г
Углеводы: 19,7 г
5. Салат с творогом и свежим редисом
Ингредиенты на 2 порции:
творог обезжиренный – 200 г
редис – 100 г
йогурт натуральный – 30 г
лук зеленый – по вкусу
соль – щепотка
перец черный молотый – по вкусу
Творог размять вилкой, добавить нарезанный мелко лук и редис тонкими кольцами. Хорошо перемешать, заправить йогуртом с солью и перцем.
Такой вариант сезонного салата позволит организму быстро обогатиться витаминами и минералами, особенно в период их дефицита в пищевом рационе.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 54,2 ккал
Белки: 10,8 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 2,4 г
6. Фаршированный творогом болгарский перец
Ингредиенты на 2 порции:
крупный красный болгарский перец – 2 штуки
творог обезжиренный – 100 г
листья базилика свежие – 10 г
соль, перец – по вкусу
Творог перемешать с предварительно нарезанным базиликом, солью и перцем. Полученную массу выложить в очищенные от зернышек и сердцевины половинки перцев. Запекать около 10 минут в разогретой духовке при температуре 2200 С.
Это низкокалорийное, но при этом очень питательное пп-блюдо. Такой перец полезен для похудения и позволяет насытить организм витаминно-минеральным комплексом, необходимым для его нормальной жизнедеятельности.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 38 ккал
Белки: 5,1 г
Жиры: 0,02 г
Углеводы: 4,3 г
7. Творожная паста с лососем
Ингредиенты на 4 порции:
творог обезжиренный – 100 г
филе лосося – 300 г
лук репчатый – 20 г
хрен – 20 г
сок лимона – 15 г
соль, перец – по вкусу
Рыбу нужно посолить и готовить на пару 10-15 минут. Хрен и лук натереть на терке, добавить соль и перец. Готовую рыбу, творог и другие ингредиенты с лимонным соком поместить в чашу блендера и смешать до получения однородной массы. Пасту нанести на хлебцы или сухарики и подавать к столу с зеленью или посыпанную смесью прованских трав.
Такой вариант закуски подойдет для ежедневного перекуса и праздничного стола. В любом случае, он запомниться своим мягким вкусом и невероятным ароматом.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 114 ккал
Белки: 16,9 г
Жиры: 4,2 г
Углеводы: 1,3 г
8.
Творожная запеканка без муки и манки
Ингредиенты на 4 порции:
творог – 200 г
яйца – 2 штуки
крахмал кукурузный – 25 г
изюм – 50 г
разрыхлитель для теста – 5 г
сахарозаменитель – по вкусу
Яйца взбить с помощью венчика. В пенистый состав добавить творог, крахмал и разрыхлитель и все тщательно смешать блендером до состояния однородности. Изюм предварительно вымыть и перемешать с творожной массой. Готовый состав поместить в форму для выпекания и разровнять. Выпекать при температуре 1800 С не более 30 минут.
Творожные запеканки – полезный и вкусный вариант ПП-блюд из творога, которые придутся по вкусу всем членам семью и смогут стать для них полноценным завтраком или ужином.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 183 ккал
Белки: 12,8 г
Жиры: 7,9 г
Углеводы: 15,3 г
9. Батончики из творога
Ингредиенты на 2 порции:
творог – 150 г
мед – 30 г
грецкие орехи – 50 г
кокосовая стружка – 50 г
ваниль – по желанию
Творог смешать с медом и ванилью с помощью блендера до получения однородной, но не слишком жидкой массы. Добавить измельченные и слегка обжаренные орешки. Порцию массы вылощить на пищевую пленку и сформировать батончики. Их необходимо обвалять в кокосовой стружке и поместить в холодильник на полчаса для застывания.
Такой ПП-рецепт с творогом является прекрасной альтернативой калорийным сладостям, которая поможет утолить голод и перебить желание съесть калорийный десерт.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 361 ккал
Белки: 14,1 г
Жиры: 28,1 г
Углеводы: 13,6 г
10. Диетические творожные конфеты
Ингредиенты на 3-4 порции:
творог – 100 г
овсяные хлопья – 100 г
банан – 1 штука
кокосовая стружка – 50 г
подсластитель – по вкусу
Овсяные хлопья с бананом нужно перемешать в блендере и дать настояться 10 минут до разбухания. Затем добавить творог с подсластителем и снова перемешать. Из готовой массы сформировать небольшие шарики, которые потом обкатать в кокосовой стружке и поместить в холодильник до застывания.
Это диетическое ПП-блюдо из творога в виде конфет – настоящая находка для человека, который хочет похудеть с пользой для здоровья.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 271 ккал
Белки: 10,2 г
Жиры: 13,6 г
Углеводы: 28,4 г
Топ-10 сложных ПП-рецептов из творога
ПП-блюда из творога могут подойти не только для быстрого перекуса. Из этого продукта питания нередко готовят полноценные блюда, которые великолепно подходят для всех случаев жизни и даже праздничного стола. Для их приготовления необходимо время, но результат того стоит.
Рекомендуем посмотреть:
1. ПП-маффины с творогом
Ингредиенты на 3-4 порции:
творог – 200 г
банан – 1 штука
яйцо – 2 штуки
молоко сухое обезжиренное – 30 г
овсяные хлопья – 30 г
разрыхлитель – 10 г
сахарозаменитель, ванилин – по желанию
Творог и банан взбить блендером до получения мягкой однородной массы, смешать с другими ингредиентами, кроме яиц и разрыхлителя. Белки аккуратно отделить от желтков и взбить до стоящих пиков. Пену вместе с разрыхлителем добавить до творожного теста и перемешать с помощью лопатки в направлении снизу вверх. Массу распределить по формах и выпекать при температуре 1800 С около 30 минут.
Маффины с творогом станут любимым блюдом всех членов семьи, а гости непременно будут интересоваться их рецептом. Это ПП-блюдо из творога не только легкое в приготовлении, но и очень полезное, так как содержит много витаминов и белка для построения клеток человеческого организма.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 168 ккал
Белки: 12,8 г
Жиры: 6,7 г
Углеводы: 13,7 г
2. Творожная запеканка с курицей
Ингредиенты на 4 порции:
творог – 400 г
яйцо – 2 штука
куриное филе – 550 г
лук репчатый – 120 г
перец болгарский – 150 г
петрушка – 20 г
оливки зеленые – 70 г
соль и перец по вкусу
Смешиваем творог с яйцом, добавляем соли и перца. Нарезаем куриное филе, лук, обжариваем их на сковородке. Нарезаем перец и петрушку. В форму выкладываем 2/3 творожной массы, затем слоями: пожаренное куриное мясо с луком, зеленые оливки, порезанные петрушка и перец, оставшаяся творожная масса. Ставим запеканку в духовку на 45 минут при температуре 2000 С.
Эта ПП-блюдо из творога и куриного филе является отличным вариантом ужина. Белковая запеканка понравится всей семье, при этому она практически безвредно для фигуры.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 113 ккал
Белки: 15,0 г
Жиры: 4,4 г
Углеводы: 2,5 г
3. Творожное суфле
Ингредиенты на 4 порции:
творог – 200 г
яйцо – 1 штука
клюква – 50 г
овсяные хлопья – 100 г
мед – 20 г
Овсяные хлопья перемолоть в блендере, добавить творог, мед, яйцо и тщательно перемешать. До полученной массы добавить клюкву. Готовый состав поместить в форму для выпекания и поместить в духовку на 15 минут.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 200 ккал
Белки: 12,4 г
Жиры: 7,3 г
Углеводы: 21,9 г
4. Королевская пп-ватрушка
Ингредиенты на 4 порции:
творог – 400 г
натуральный йогурт – 60 г
мука рисовая или кукурузная – 100 г
сливочное масло – 30 г
яйцо – 2 штуки
разрыхлитель – 10 г
сахарозаменитель и ванилин по вкусу
Муку, два желтка, разрыхлитель, растопленное масло, сахарозаменитель перемешать в крошку. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Творог, йогурт, белки и сахарозаменитель также взбить до жидкой массы. Половину крошки выложить в форму, на нее поместить творожную массу, которую прикрыть второй половиной крошки. Выпекать при температуре 1800 С 40 минут.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 204 ккал
Белки: 12,8 г
Жиры: 10,5 г
Углеводы: 13,6 г
5.
Ароматные сочни с творогом
Ингредиенты на 6 порций:
мука цельнозерновая – 50 г
мука овсяная – 25 г
разрыхлитель – 10 г
кефир обезжиренный – 55 г
творог – 120 г
яйцо – 1 штука
соль – щепотка
сахарозаменитель (стевия) – по вкусу
Из муки, разрыхлителя и кефира замешиваем тесто. Можно добавить сахарозаменитель и соль по вкусу. Для начинки смешиваем творог, яичный белок и сахарозаменитель. Тесто разделяем на 6 одинаковых частей, из которых формируем лепешки. На один край каждой из них помещаем творожную начинку, и прикрываем вторым краешком. Смазываем сочни желтком. Готовые сочни выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 2000 С.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 172 ккал
Белки: 11,9 г
Жиры: 6,2 г
Углеводы: 16,18 г
6. Творожно-имбирное печенье
Ингредиенты на 2 порции:
творог – 80 г
мука цельнозерновая – 100 г
яйцо – 1 штука
сливочное масло – 30 г
разрыхлитель – 5 г
мед – 30 г
имбирь – 10 г
апельсиновая цедра – 10 г
Смешиваем яйцо, сливочное масло, творог, мед и специи. Добавляем разрыхлитель, просеянную муку и вымешиваем мягкое, чуть липкое тесто, которое нужно выдержать в холодильнике 10-15 минут. Затем охлажденное тесто нужно раскатать на силиконовом коврике толщиной 7 мм. Печеньки формируем ножом или вырезаем с помощью формочек. Выпекает до готовности в духовке 10 минут при температуре 1800 С.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 265 ккал
Белки: 10,2 г
Жиры: 12,6 г
Углеводы: 26,7 г
7. Пастила
Ингредиенты на 4 порции:
творог обезжиренный – 200 г
молоко обезжиренное – 100 г
желатин – 50 г
смородина или другие ягоды – 200 г
подсластитель – по вкусу
Ягоды измельчить погружным блендером и добавить 20 г желатина, оставив на 50 минут до разбухания. Затем поставить желатиново-ягодную массу на огонь до полного растворения желатина и добавить подсластитель. Сняв с огня, полученный состав еще раз взбить блендером, залить в форму и оставить до застывания. Тем временем нужно приготовить творожную часть пастилы. Для этого замочить остаток желатина в молоке, добавить творог и подсластитель, хорошо перемешать блендером.
Готовый ягодный мармелад достать из формы, порезать на произвольные кусочки, поместить назад в форму и залить творожной массой. Полученный состав поставить в холодильник на два часа, а лучше на ночь. После чего пастилу можно подавать к столу. Это не только вкусное ПП-блюдо из творога, но и нежнейший десерт, который станет прекрасным дополнением к чайной церемонии без вреда для фигуры или здоровья.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 79 ккал
Белки: 14,5 г
Жиры: 0,13 г
Углеводы: 4,2 г
8. Творожно-банановый десерт без выпечки
Ингредиенты на 6 порций:
обезжиренный творог – 500 г
банан – 2 штуки
кефир 1% — 200 г
желатин – 20 г
какао-порошок – 40 г
Кефир и творог нужно взбить блендером до однородности. Желатин залить молоком и оставить на 30 минут до набухания. После набухания молоко поставить на огонь для растворения желатина, но не доводить жидкость до кипения. В остывшую желатиновую смесь поместить творожную массу. Затем разделить полученный состав на две части и в одну добавить какао-порошок. Белую часть залить в форму и поставить в холодное место до застывания. Потом на нее выложить два банана и залить темным слоем, приготовленным ранее. Опять охладить. Готовый десерт подавать, порезанный на кусочки.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 88 ккал
Белки: 12,1 г
Жиры: 0,9 г
Углеводы: 7,7 г
9. Пирог с творогом
Ингредиенты на 4 порции:
творог – 150 г
яйцо – 2 штуки
мука пшеничная – 200 г
молоко – 100 г
маргарин – 100 г
сахарозаменитель по вкусу
Маргарин немножко растопить и смешать с сахаром, добавить творог, яйца, молоко и взбить до однородности. Затем всыпать просеянную муку и сформировать тесто. Готовую творожную массу поместить в форму, предварительно смазанную маслом. Пирог выпекают при температуре 1800 С 30-40 минут.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 288 ккал
Белки: 9,2 г
Жиры: 17,2 г
Углеводы: 24,2 г
10. Блинчики с творожной начинкой
Ингредиенты на 6-8 порций:
блины – 12-16 штук
творог – 200 г
изюм – 20 г
яйцо – 1 штука
ванилин – по вкусу
сахарозаменитель – по вкусу
Творог смешать с остальными ингредиентами до получения массы с приятным ароматом. Выложить полученную начинку на блин и скрутить его трубочкой или свернуть конвертиком. Готовые блины обжарить на растительном масле или на антипригарной сковородке (также можно запечь в духовке) и подавать к столу с медом или натуральным йогуртом.
Блины с творожной начинкой – любимое блюдо детей и взрослых, которое можно кушать с пользой для здоровья, не опасаясь за появление лишних килограммов.
КБЖУ начинки на 100 г:
Калории: 166 ккал
Белки: 14,9 г
Жиры: 8,8 г
Углеводы: 6,4 г
11. Черничный чизкейк
Ингредиенты на 5 порций:
творог – 400 г
свежие или мороженые ягоды черники – 100 г
банан – 1 штука
мед – 100 г
орешки кешью – 50 г
желатин – 20 г
Творог с медом поместить в глубокую миску и взбить блендером. Желатин замочить в 60 мл воды и оставить набухать. Орешки кешью измельчить с помощью кухонного молотка и поместить в посуду вместе с очищенным бананом. Банан и орехи необходимо размять вилкой до получения однородной массы. Растворенный желатин поставить на огонь, но не доводить до кипения. Дно формы нужно выстелить пищевой пленкой.
К банану с орехами добавить немного желатина и вылить полученный состав в форму. Это будет основа чизкейка. Оставшийся желатин вылить в творожную смесь и еще раз применить блендер. Затем одну ее половину выложить на основу, а ко второй добавить чернику, перемешав блендером. Вылить яркий слой в контейнер и поставить в холодильник на 8 часов.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 189 ккал
Белки: 12,4 г
Жиры: 7,4 г
Углеводы: 17,5 г
Большинство ПП-рецептов из творога представляют собой несложные в приготовления блюда, с которыми легко справиться даже новичок в кулинарии. Такие десерты можно кушать в качестве завтрака, обеда и ужина, не способных навредить фигуре. В составе большинства ПП-блюд с творогом значатся только полезные ингредиенты, направленные на обогащение организма полезными веществами, витаминами и микроэлементами.
Читайте также:
12 диетических рецептов для похудения
Правильное питание – это не строгие запреты и ограничения, а умение заменять вредные продукты полезными. Если вы придерживаетесь ПП, это не значит, что нужно отказаться от сладостей и десертов, просто надо сделать выбор в пользу менее калорийных ингредиентов в ваших рецептах. Конечно, придется отказаться от десертов из дрожжевого теста, тортов с большим количеством крема, жаренных во фритюре сладостей, но это поможет сохранить здоровье и фигуру.
Очень часто утром хочется съесть чего-то сладенького, на этот случай я подготовил очередную подборку диетических десертов, которые уместны при похудении и правильном питании. Рецепты без добавления сахара и белой муки. Подобные десерты запросто можно вписать в дневную норму КБЖУ. Конечно, не стоит забывать, что все хорошо в меру и, если десерты пэпэшные, это не значит, что их можно есть в неограниченном количестве.
Содержание статьи
Тирамису с бананом и мягким творогом в стакане
Диетический тирамису без сахара с легким банановым вкусом, он нежный, вкусный и при этом полезный. Рисовую муку в этом рецепте можно заменить кукурузной, а мягкий творог – натуральным йогуртом.
КБЖУ на 100 г: 103/5/2/14.
Ингредиенты:
Мягкий творог – 200 г.
Яйцо – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Разрыхлитель – ½ ч. л.
Рисовая мука – 2 ст. л.
Какао – 1 ч. л.
Кефир – 2 ст. л.
Заваренный кофе – 1 стакан.
Эритрит – 2 ч. л.
Приготовление:
Один небольшого размера банан отправляем в чашу блендера. Добавляем к нему яйцо, кефир, эритрит. Измельчаем все до однородного состояния.
Теперь в чашу добавляем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао. Пробиваем все еще раз блендером.
Дно большой чашки сбрызгиваем кокосовым маслом и отправляем в нее тесто. Чашку ставим в микроволновку на три минуты на максимальной мощности.
Готовый бисквит вынимаем из чашки, полностью остужаем при комнатной температуре. Затем нарезаем небольшими кусочками.
Крем: к мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 4–5 ч. л. предварительно заваренного и уже остывшего кофе.
На дно стакана, в котором будем формировать десерт, кладем немного крема. Каждый кусочек бисквита обмакиваем в кофе, затем выкладываем в стакан и заливаем кремом. Повторяем так несколько раз, пока стакан не станет полным.
Десерт отправляем в холодильник примерно на 1 час, чтобы он пропитался. Перед подачей сверху посыпаем какао.
Шоколадно-банановый фадж
Банановый фадж – простое, быстрое в приготовлении лакомство, которое напоминает ирис. Его можно использовать как десерт или намазывать на овсяноблины, печенья, хлебцы. Масло лучше взять кокосовое, без глютена, лактозы и сахара. Конечно, подойдет и сливочное, но это заметно повлияет на калорийность.
КБЖУ на 100 г: 272/3/18/22.
Ингредиенты:
Бананы – 2 шт.
Кокосовое масло – 55 г.
Какао – 35 г.
Мед – 2 ч. л.
Приготовление:
В глубокой миске соединяем банан, кокосовое масло, какао, мед. Перебиваем погружным блендером до однородности.
Любую форму или противень застилаем пищевой пленкой. Выливаем в нее шоколадно-банановую массу, равномерно все распределяем.
Форму с десертом отправляем в морозильную камеру на 40–45 минут. Застывший фадж нарезаем небольшими порционными кусочками. Храним в холодильнике не более 3–4 дней.
Протеиновые батончики с миндалем и клюквой
Следующий рецепт – высокобелковый десерт для спортсменов. Такие батончики удобно есть после тренировки и как перекус с чаем. В качестве наполнителя здесь можно использовать различные ягоды, орехи или другие полезные добавки, которые нравятся.
КБЖУ на 100 г: 195/14/9/12.
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Белки яичные – 3 шт.
Ванильный экстракт.
Сода – ½ ч. л.
Овсянка – 2 стакана.
Миндаль – 40 г.
Клюква – 3 ст. л.
Протеин – 3 скупа.
Семена клюквы – 2 ст. л.
Приготовление:
В чашу для смешивания отправляем яйца, яичные белки. Слегка взбиваем вилкой. Если у вас нет протеина, можно добавить больше белков. Гасим соду уксусом, добавляем несколько капель ванильного экстракта, все перемешиваем.
Далее к яичной массе добавляем овсянку долгой варки, протеин и снова перемешиваем.
В качестве наполнителя добавляем измельченный миндаль, сушеную клюкву, тыквенные семечки.
Противень застилаем фольгой, сбрызгиваем растительным маслом. Мокрыми руками лепим нужного размера и формы батончики. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 батончиков.
Отправляем батончики в духовку на 20 минут, температура 180 градусов. После остывания изделия при желании можно облить растопленным черным шоколадом.
Банановый десерт с орехами и сухофруктами
Вкусный, питательный банановый кекс с черносливом и грецкими орехами. От обычного кекса он отличается плотной текстурой, его можно сделать с сухофруктами, рубленым шоколадом, орехами или с тем и другим. Главное в этом рецепте – переспелый банан, тогда будет насыщенный вкус и аромат.
КБЖУ на 100 г: 204/7/7/28.
Ингредиенты:
Банан – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Йогурт – 2 ст. л.
Овсяная мука – 70 г.
Грецкие орехи – 20 г.
Чернослив – 50 г.
Приготовление:
В чашу блендера отправляем банан, вбиваем к нему яйцо. Взбиваем, а после переливаем массу в миску для замешивания теста.
Сюда же добавляем нежирный йогурт, овсяную муку. При помощи венчика вымешиваем тесто.
Чернослив заливаем кипятком, чтобы он немного размяк, после нарезаем на кусочки. Достаточно мелко рубим грецкие орехи. Отправляем все в тесто, хорошенько перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем тесто в большую форму для кекса, равномерно распределяем. Выпекаем около 30 минут.
Диетические апельсиновые маффины на овсяной муке
Ароматные и довольно необычные овсяные маффины в апельсине. Они очень нежные, интересно смотрятся, а начинка подходит по всем правилам здорового питания.
КБЖУ на 100 г: 73/3/2/11.
Ингредиенты:
Апельсины – 5 шт.
Яйца – 3 шт.
Овсяные хлопья – ½ стакана.
Овсяная мука – 1 стакан.
Йогурт – 2 ст. л.
Стевия – 2 ст. л.
Апельсиновый сок – 70 мл.
Приготовление:
Вырезаем макушку апельсина, вынимаем мякоть с помощью ножа или ложки. Добавляем подсластитель, перебиваем блендером. Если у вас нет сахарозаменителя, можно добавить мед или кленовый сироп.
К яйцам добавляем соду, гашенную уксусом, йогурт, стевию, овсяную муку и хлопья. Вливаем 70 мл апельсинового сока, вымешиваем тесто. Оставшийся сок можно выпить, он нам не понадобится.
Получившиеся чашечки из апельсиновой кожуры оборачиваем фольгой и заполняем тестом. Не заполняйте апельсины до краев, так как в процессе выпечки тесто немного поднимется.
Ставим чашечки на металлическую форму для маффинов. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут.
Глазированные ПП-сырники с ягодной начинкой
Полезные домашние глазированные сырники, которые можно готовить абсолютно с любой начинкой. В качестве начинки могут быть свежие или замороженные ягоды, фрукты и даже орехи. Поверьте, после этих сырников вы точно больше не захотите покупать их в магазине.
КБЖУ на 100 г: 231/12/11/20.
Ингредиенты:
Творог 5 % – 300 г.
Ванильный экстракт – 2 капли.
Мед – 2 ст. л.
Шоколад 75 % – 150 г.
Ягоды – 85 г.
Приготовление:
Для начала растапливаем черный шоколад на водяной бане либо в микроволновке.
Растопленным шоколадом обильно смазываем силиконовые формочки для маффинов. Форму обязательно берите силиконовую, чтобы изделия было легче достать. Смазанную форму убираем в морозилку на 10 минут.
Заполняем форму с шоколадом творожной массой наполовину. В центр каждого изделия кладем по одной ягодке, у меня замороженная клубника. Затем накрываем творогом и аккуратно утрамбовываем при помощи ложки. Сверху покрываем оставшимся растопленным шоколадом.
Возвращаем сырники в морозильную камеру на 20–25 минут. Спустя это время вынимаем изделия из формы. Готовые сырники храним в холодильнике.
Шоколадный манник на молоке без сахара
Манник из манной крупы из твердых сортов пшеницы без сахара в ПП-варианте. Хоть этот рецепт и полезнее, чем классический вариант, и в нем нет муки, сливочного масла, это не значит, что его можно есть в большом количестве. Но, если вы съедите один кусочек с чашечкой чая, ничего страшного не случится.
КБЖУ на 100 г: 86/4/2/14.
Ингредиенты:
Манная крупа – 1 стакан.
Молоко – 1 стакан.
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Какао – 2 ст. л.
Эритрит – 3 ч. л.
Приготовление:
Манку из твердых сортов пшеницы заливаем молоком. Хорошо все размешиваем, оставляем набухать на 15 минут.
Затем к манке вбиваем яйцо, добавляем какао. Если вы не любите насыщенный шоколадный вкус, уменьшите количество какао до одной чайной ложки.
Далее добавляем разрыхлитель, подсластитель по вкусу, несколько капель ванильного экстракта. Хорошенько все размешиваем.
Выливаем тесто в форму, у меня силиконовая, диаметром 16 см.
Ставим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 35–40 минут. Готовность обязательно проверяем шпажкой либо зубочисткой.
Низкокалорийная бананово-йогуртовая запеканка
Запеканка по этому рецепту получается очень нежная, так как она на основе йогурта. Такую ПП-запеканку можно готовить и без бананов, к примеру, с другими фруктами, цукатами или сухофруктами.
КБЖУ на 100 г: 88/5/2/14.
Ингредиенты:
Кефир – 100 мл.
Йогурт – 300 г.
Банан – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Крахмал – 1 ст. л.
Подсластитель.
Приготовление:
Нежирный йогурт без добавок соединяем с яйцом, кефиром. Также добавляем кукурузный крахмал и подсластитель по вкусу. Хорошо размешиваем массу венчиком.
Два крупных банана нарезаем кружочками толщиной около одного сантиметра.
Для выпечки я буду использовать прямоугольную силиконовую форму для кексов длиной 20 см. Отправляем в нее кусочки бананов. Сверху бананы заливаем йогуртовой смесью.
Запеканку готовим в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30–40 минут.
Киш с черникой на творожном тесте в сметанной заливке
Аппетитный киш с ягодами, в котором только полезные продукты и ни одной неоправданной калории. Такой диетический десерт можно приготовить с вечера, а утром заварить чай и начать день с вкусного завтрака.
КБЖУ на 100 г: 153/8/7/14.
Ингредиенты:
Тесто:
Творог 5 % – 200 г.
Рисовая мука – 70 г.
Кокосовая мука – 70 г.
Кокосовое масло – 10 г.
Яйца – 2 шт.
Стевия – 1 ч. л.
Заливка:
Яйца – 2 шт.
Крахмал – 1 ст. л.
Сметана – 300 г.
Черника – 300 г.
Стевия.
Приготовление:
Сначала приготовим тесто. Яйца смешиваем с подсластителем. Добавляем пачку творога, тщательно перетираем массу при помощи вилки. Следом идет мука двух видов, растопленное кокосовое масло. Хорошо все перемешиваем.
Формируем из теста шарик, заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник.
Готовим сметанную заливку. Вилкой взбиваем яйца, добавляем к ним сметану, крахмал и сахарозаменитель.
Равномерно распределяем тесто по дну формы, формируем дно, бортики, прокалываем вилкой. У меня форма круглая, силиконовая, диаметром 22 см. Отправляем основу выпекаться в духовку на 20–30 минут при температуре 160 градусов до золотистости.
После на основу выкладываем ягоды, у меня свежая черника. Ягоды заливаем сметанной заливкой.
Возвращаем пирог в духовку, выпекаем еще 10–15 минут при 180 градусах.
Шоколадно-банановое фитнес-мороженое
Вкусное высокобелковое мороженое без сахара с минимальным количеством жира. Готовится оно не более 5 минут при условии, что есть замороженный банан. Если вы хотите разнообразить рецепт, вместо какао можно добавлять различные замороженные ягоды, к примеру малину, голубику, вишню.
КБЖУ на все блюдо: 272/25/5/30.
Ингредиенты:
Банан замороженный – 1 шт.
Молоко – 30 мл.
Протеин – 1 скуп.
Какао – 1 ч. л.
Шоколад 75 % – 5 г.
Приготовление:
Банан режем на небольшие кубики и отправляем в морозилку на полчаса.
Далее замороженный банан измельчаем в блендере с молоком, протеином и какао.
Готовое мороженое при желании можно посыпать крошкой темного шоколада или арахиса.
Открытый абрикосовый пирог на рисовой муке
Диетический пирог с нежной абрикосовой начинкой на вкусном хрустящем тесте. Пирог питательный, а главное – из натуральных ингредиентов, так что это идеальный вариант побаловать себя полезной выпечкой.
КБЖУ на 100 г: 192/7/12/14.
Ингредиенты:
Тесто:
Творог – 200 г.
Яичный желток – 2 шт.
Рисовая мука – 40 г.
Масло кокосовое – 40 г.
Стевия – 1 ч. л.
Начинка:
Абрикосы – 200 г.
Крахмал – 1 ст. л.
Вода – 50 мл.
Приготовление:
К творогу из брикета добавляем яичные желтки. Тщательно перетираем все вилкой.
Далее к творожно-яичной массе добавляем кокосовое масло, муку, подсластитель. Вымешиваем тесто, затем упаковываем в пищевую пленку, убираем в морозилку.
Абрикосы моем, удаляем косточку, режем небольшими кусочками. Отправляем нарезку в сотейник с толстым дном, добавляем кукурузный крахмал и воду. Варим на слабом огне до состояния варенья.
Раскатываем тесто на листе пергамента в тонкий пласт толщиной примерно 5 мм. Далее аккуратно переносим его в форму, формируем бортики. Кстати, диаметр моей формы 18 см. Отправляем форму с тестом в духовку, 160 градусов, 20–25 минут.
Спустя это время поверх коржа выкладываем абрикосовую начинку. Возвращаем все снова в духовку еще на 10–15 минут, температуру увеличиваем до 180 градусов.
Бананы в шоколаде с миндалем
Этот простой десерт можно готовить с любыми фруктами и ягодами, но, по мне, бананы с шоколадом сочетаются лучше всего. В качестве посыпки вместо миндаля можно взять любые измельченные орехи, кокосовую стружку или кукурузные хлопья.
КБЖУ на 100 г: 235/4/13/25.
Ингредиенты:
Бананы – 2 шт.
Горький шоколад – 50 г.
Арахисовая паста – 20 г.
Миндаль – 30 г.
Приготовление:
Миндаль рубим на небольшие пластинки.
Шоколад растапливаем на водяной бане либо в микроволновке короткими импульсами.
Бананы чистим от кожуры, делим пополам. Вдеваем в каждую половинку тонкие шпажки.
Обволакиваем банан в растопленном шоколаде. Сверху посыпаем лепестками миндаля, украшаем натуральной арахисовой пастой без сахара.
Помещаем десерт в холодильник на 2–3 часа или в морозилку на 1 час.
Ну что же, друзья, надеюсь, эта подборка была для вас интересна и полезна. Желаю вам хорошего настроения, готовьте с удовольствием, и приятного аппетита.
Бананово-овсяные творожные оладьи Рецепт
Если моя чрезвычайно разборчивая трехлетняя внучка не может перестать их есть, я ПРОДАН по этому рецепту. В них много белка, и я приготовил их в точности так, как написано. Вот несколько советов, которые сделают ваш опыт лучше, последовательно решая предыдущие проблемы. Я использовал свой проверенный Nutribullet, чтобы сначала измельчить сухие ингредиенты, а затем перелить в миску для смешивания или мерную чашку из пирекса на 2 чашки.Добавьте влажные ингредиенты в тот же контейнер Nutribullet и взбивайте до полного растворения. Он должен быть очень жидким. Если он кажется густым, добавьте пару столовых ложек воды и еще раз перемешайте. Вылейте влажное в сухое и перемешайте ложкой. Ваша жарочная поверхность должна иметь средне-низкую температуру, на нее должен быть нанесен кулинарный спрей. Я выливаю свою по 1/4 стакана на сковороду с антипригарным покрытием. Готовить эти блины медленно / медленно — ключ к успеху! Я делал их много раз, и после того, как они остынут, для тех, которые сохраню на потом, я укладываю их в герметичные контейнеры, разделенные вощеной бумагой.Держите их в холодильнике и разогрейте. Вкуснятина со свежими ягодами, нарезанным бананом и настоящим кленовым сиропом!
Кристина
Бананово-овсяные творожные оладьи
Allstar
Это было восхитительно! Я никогда не пробовал / не делал ничего подобного, но когда я смешивал это, пахло так хорошо, что я не мог дождаться, чтобы покопаться.Как бы то ни было, в них есть легкий намек на сладость. Кроме того, они не такие воздушные, как обычные блины, но они очень влажные и ароматные. Я не использовал протеиновый порошок. Я покрыл свой слив маслом, нарезанными бананами и кленовым сиропом ~ НЯМ! Я обязательно сделаю это снова! Спасибо, что поделился. 🙂
Вкусный блин! Ваша семья не узнает, что это альтернативный рецепт блинов, измененный, чтобы он содержал меньше углеводов / большое количество белка; не яичный и не сухой.Это отличный способ использовать ванильный протеиновый порошок из бурбона Tera’s Whey, который мне не нравится, в качестве напитка. Я увеличил рецепт в четыре раза, чтобы немного заморозить, и просушил творог через сито в течение часа, чтобы удалить лишнюю жидкость. Я все еще думал, что тесто очень жидкое, но приготовилось прекрасно. Приготовьте шесть блинов размером 1/4 стакана на электрической сковороде при температуре 300 градусов, по 3 минуты на каждую сторону.
Получилось довольно вкусно, хотя с тестом и приготовлением у меня были проблемы.Я поставил свою сковороду на средний огонь, но обнаружил, что тесто было мягким, поэтому внешняя поверхность начала гореть еще до того, как она приготовилась достаточно, чтобы ее можно было перевернуть. Поэтому я уменьшил огонь до минимума и добавил немного муки в тесто (может быть, около 1/4 ц), и оставшиеся блины были великолепны. Подается с нарезанным бананом и сиропом — ням!
Я только что закончил готовить их на завтрак, и мне очень жаль, что я не сделал бы снимок.Они так красиво готовят. У них текстура крепа, но толщина блинов. На вкус как банановый хлеб. Отличный рецепт с высоким содержанием белка перед тем, как пойти в спортзал! 🙂
Мне действительно пришлось поставить сковороду ниже, чем я ожидал для температуры, указанной в рецепте, или они слишком быстро подрумянились, чтобы их можно было приготовить внутри.У него действительно приятный вкус с добавлением корицы. Я приготовил другие рецепты, которые не казались такими пушистыми и не имели такого хорошего вкуса.
Я стараюсь сделать их меньше по размеру, и мне нравится поджаривать оставшиеся блины в тостере, чтобы они снова стали хрустящими, и распределить крошечный кусочек нутеллы между двумя из них, чтобы взять с собой на ходу.
Я буквально делаю двойную партию из них и замораживаю их по отдельности каждые две недели для моего сына-малыша.Они хорошо замораживаются и идеально подходят для завтрака в дороге. Он любит их, и мы тоже их любим, и они богаты белком. Они немного привередливы в регулировании температуры, но на газовой плите я выбираю средне-низкую. Сковорода электрическая, средне-высокая.
Я следовал точному рецепту. Я исключил протеиновый порошок, который не является обязательным.Они были исключительными.
На мой взгляд, эти блины ДАЖЕ ЛУЧШЕ, чем обычные. Я отказался от коричневого сахара, и он по-прежнему имеет восхитительный вкус! Я добавил чернику, орехи пекан и другие фрукты, когда они были на сковороде. Мой любимый — орех пекан.
На мой взгляд, слишком много корицы
Banana Pancakes — Joy Bauer
Я люблю экспериментировать со всеми видами ингредиентов для блинов.В этом варианте я использую цельнозерновую муку, нежирный творог и банан (для сладости). Кстати, я очень рекомендую необязательно тушеные яблоки. Конечный результат: вкусный (подходящий для детей) блин, богатый белком и клетчаткой.
Время на подготовку
Общее время
По этому рецепту получается около 12 блинов
Состав:
Блины
1 стакан нежирного творога
1 целое яйцо, слегка взбитое
3 яичных белка, слегка взбитых
1 спелый большой банан
⅓ стакана цельнозерновой муки или смеси для блинов и вафель из цельного зерна (например, Bob’s Red Mill)
1 столовая ложка взбитого сливочного масла или пасты в мягкой ванне
2-3 чайные ложки кленового сиропа или меда (по желанию)
Тушеные яблоки по желанию
1 большое яблоко, нарезанное кожей, мелко нарезанное
1 чайная ложка сливочного масла или пасты в мягкой ванне
От ¼ до ½ чайной ложки корицы (или больше по вкусу)
Приготовление:
Смешайте творог, яйца, яичные белки, банан, муку и 1 столовую ложку масла, пока все хорошо не перемешается и не станет относительно однородным.Мне нравится использовать электрический или иммерсионный блендер.
Если вы добавляете обжаренные яблоки, обильно покройте сковороду антипригарным масляным спреем и нагрейте на среднем огне. Добавьте 1 чайную ложку сливочного масла и растопите. Добавить яблоки и обжарить до мягкости. По мере того, как яблоки станут мягкими, добавьте корицу и продолжайте обжаривать.
Добавьте обжаренные яблоки в тесто и перемешайте, пока все хорошо не смешается.
Используя ту же сковороду, повторно нанесите масляный спрей и разлейте примерно стакана жидкого теста (на блин) и готовьте с каждой стороны в течение 1-2 минут или до светло-золотистого цвета.
На приготовление 12 средних блинов; 4 блина на порцию.
* С обжаренными яблоками добавьте 1 грамм клетчатки на порцию.
* С 2 чайными ложками сиропа или меда добавьте дополнительно 20 калорий и 3 грамма сахара на порцию.
Анализ питания предоставлен Genesis® R&D
Овсяные мини-оладьи с бананом и творогом
Я знаю, что название довольно длинное, но я просто почувствовал, что каждый из этих ингредиентов должен быть упомянут.Особенно творог… Люблю творог! В нем мало жира, много белка и много полезных витаминов и минералов. А главное, вкусно!
Мне всегда хотелось попробовать творожные оладьи, и когда я нашла рецепт с овсяными хлопьями и бананами, я поняла, что это идеальный рецепт для Арика. Мы ели эти мини-блинчики с кленовым сиропом, клубникой и черникой. Поскольку мы ели только вдвоем, некоторые остались, и Арик съел их как полдник без сиропа или чего-то еще.Думаю, их было бы здорово предварительно приготовить, заморозить, а затем поставить в тостер по утрам.
После того, как вы вылили тесто на сковороду, можно добавлять в блины чернику, шоколадную стружку и т. Д. Если вы хотите приготовить мини-блины, простой способ сделать это — наполнить жидким тестом пустую бутылку для отжима и затем использовать ее для порционирования небольшого количества. Я готовил и мини, и блины обычного размера, и Арика, возможно, меньше заботил, какой они были, поэтому я думаю, что с этого момента я сэкономлю время и просто использую столовую ложку, чтобы бросить тесто на сковороду.🙂 Если вам, ребята, нужны еще идеи для завтрака для ваших малышей, загляните на мою доску Pinterest «Завтрак для детей», чтобы почерпнуть вдохновение! 🙂
Овсяные мини-оладьи с творогом и бананом
1 стакан / 80 г овсяных хлопьев старого образца или быстрого приготовления
1 банан
1 стакан / 200 г творога
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки корицы
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки молока
сливочное масло для приготовления
Смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте, пока жидкое тесто не станет жидким.
Слегка смажьте антипригарную сковороду или сковородку сливочным маслом и нагрейте на среднем медленном огне.
Капните примерно столовую ложку жидкого теста на сковороду и готовьте, пока сверху не появятся пузырьки. Переверните коржи и готовьте до золотистого цвета с нижней стороны. Протрите сковороду и повторите с большим количеством масла и оставшимся тестом.
* Самый простой способ приготовить мини-блины — это залить тесто в пустую бутылку для отжима и использовать ее, чтобы бросить небольшое количество теста на сковороду. * Как только тесто окажется на сковороде, вы можете бросить чернику, шоколадную стружку и т. Д.на блин.
3.2.2124
Рецепт адаптирован из Ambitious Kitchen.
5 ингредиентов Творожные оладьи
Полезные блины становятся реальностью всего из 5 простых ингредиентов! Творожные оладьи получаются очень острыми, слегка сладкими и богаты белком. Бранч по выходным еще никогда не выглядел так хорошо!
Блины. Типичный завтрак, который всем нравится. Независимо от того, достаете ли вы их или делаете дома, они всегда приветствуются.
Считаю себя немного блинным снобом. Люблю легкие и пушистые домашние блины. Здесь нет коробочных миксов! Блины — одна из самых простых вещей, которые можно приготовить с нуля, и они на вкус намного лучше, чем все, что вы можете купить в коробке.
Так как блины — это своего рода удовольствие, я всегда мечтал о здоровых версиях, которые были бы такими же вкусными. Конечно, эти популярные двухкомпонентные оладьи из банана и яиц вкусные, но это не одно и то же.
Друзья, поиск окончен.А главный ингредиент — шокирующий: творог.
Да, вы правильно прочитали. Творог! Этот странный творожный сыр, который люди любят или ненавидят. Если вы ненавидите, могу вас заверить, что эти блины передумают.
Хорошо, вы, вероятно, не будете регулярно есть творог из тарелок, но у вас не возникнет проблем с его приготовлением блинов. Кайл не захотел, когда я сказал ему, что делаю творожные оладьи на воскресный завтрак. Втайне я тоже сомневался.
Наряду с творогом у нас есть овес, четыре яйца, немного разрыхлителя и кленовый сироп. Это оно! И кленовый сироп необязателен, но мне очень нравится использовать его в жидком тесте, чтобы сбалансировать остроту творога.
Теперь, когда я вас всех накачал творогом из пяти ингредиентов, я должен рассказать вам о методе. Процесс приготовления творожных оладий прост, но есть еще один очень важный шаг.Вы должны взбить яичные белки.
Знаю, знаю. Вы думаете: «Ни за что, не собираюсь этого делать». Но просто выслушайте меня. Взбитые яичные белки = самые воздушные блины на свете. Взбитые яичные белки могут улучшить даже ваш классический рецепт блинов. Но для этих творожных оладий это просто необходимо. Я попробовал сделать их, смешав ингредиенты вместе, и они не вышли так хорошо. Они были плоскими, немного тяжелыми и жевательными. Взбитые яичные белки превратят эти блины в легкие пушистые облака!
Взбивать яичные белки намного проще, чем вы думаете.После того, как вы отделите желтки от белков, вы можете взбить их ручным миксером или настольным миксером. Я использую свой ручной миксер, так как его намного легче вытащить, чем тяжелый стационарный миксер. Примерно через минуту у вас будут воздушные яичные белки.
Остальное тесто безумно просто — добавьте все в блендер или кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы. Вылейте тесто во взбитые яичные белки и сложите их вместе.
Растопите масло на сковороде и приступайте к приготовлению! Вы будете шокированы тем, насколько хорошо они готовятся.Во время готовки они будут очень пухлыми, но когда они остынут, они немного опадут. Не волнуйтесь, текстура по-прежнему очень легкая. Я люблю переложить приготовленные оладьи на решетку для охлаждения (выложить на противень) и в теплую духовку, пока готовлю остальные.
Эти творожные оладьи можно подавать так же, как и обычные. Я люблю сливочное масло, кленовый сироп и свежие ягоды. Немного бекона на стороне, конечно, не повредит. ?
Сделав это впервые, я наблюдал, как Кайл не решается откусить первый кусок.Он сразу же улыбнулся и сказал, что на вкус они как обычные блины! И они это сделали. Я просто знал, что мне нужно как можно скорее разместить их в блоге.
Ах да, чуть не забыл про самое лучшее! Эти оладьи сытны и сохранят сытость на все утро. В зависимости от размера порции они содержат от 15 до 30 г белка на порцию. Если вы просто едите блины, этот рецепт рассчитан на два блюда. Если вы подаете их с беконом или колбасой, я бы сказал, вы получите четыре порции.
Нам не хватает этих творожных оладий.Если вы готовите еду, вы можете приготовить их заранее, а затем разогреть в тостере или на плите. Я сделал это на завтрак на этой неделе, и это отлично сработало.
Блины больше не должны быть случайным угощением. Можешь есть блины и есть их тоже! ?
5 ингредиентов Творожные оладьи
2018-01-11 19:26:31
Урожайность 12
Полезные блины становятся реальностью всего из 5 простых ингредиентов! Творожные оладьи получаются очень острыми, слегка сладкими и богаты белком.Бранч по выходным еще никогда не выглядел так хорошо!
Ингредиенты
¾ чашка творога
¾ чашка овсяных хлопьев *
4 яйца *, белков и желтки отдельно
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки кленового сиропа
9095 по желанию масла Топленое масло, или масло, для сковороды
Инструкции
Смешайте творог, овес, яичные желтки, разрыхлитель и кленовый сироп в блендере или кухонном комбайне.Взбивайте до однородной массы, при необходимости соскребая по бокам. У вас должно получиться жидкое жидкое тесто.
В большой миске взбейте яичные белки до плотных пиков с помощью ручного миксера. (Подойдет и стационарный миксер!)
Вылейте тесто из блендера в миску с яичным белком и аккуратно сложите их вместе с помощью резиновой лопатки.
Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите немного масла. Налейте ¼ стакана теста (как только я положу тесто на сковородку, я предпочитаю немного разложить их тыльной стороной ложки) для каждого блина и готовить, пока дно не станет слегка золотистым, примерно 1- 2 минуты.Переверните блины и готовьте еще 30 секунд — 1 минуту. Переложите на решетку для охлаждения на противне и поставьте в теплую духовку, пока продолжаете готовить остальное тесто.
Подавайте блины по желанию с кленовым сиропом и ягодами. Наслаждаться!
Примечания
По этому рецепту получается около 12 блинов (в зависимости от того, насколько они большие). Если вы едите только блины, это подойдет для 2-3 человек (они легкие и пушистые, а не тяжелые!).Однако нам они понравились с добавлением ягод и бекона, поэтому я бы сказал, что тогда вы получите 4 порции.
* Если у вас нет глютена, убедитесь, что вы используете овес без глютена! Bob’s Red Mill — мой популярный бренд, и их действительно легко найти.
* Разделение яиц и взбивание яичных белков раздражает, но я обещаю, что оно того стоит! Я сделал их, просто смешав все ингредиенты, и они стали намного тяжелее и ровнее. Вбивая воздух в яичные белки, вы получаете воздушные блины, которые тают во рту.
Fashionable Foods https://fashionablefoods.com/
Рецепт легких и пушистых банановых блинов
Использование йогурта и творога в этих блинах дает два преимущества: они добавляют больше белка на стол для завтрака и помогают приготовить самые легкие и влажные блины, которые вы когда-либо пробовали. Добавление в жидкое тесто свежих ломтиков банана, которые карамелизируются в золотисто-коричневые диски сладости, как только они попадают в сковороду, никогда не может быть плохим, но секрет здесь в рецепте теста, который должен стать вашим любимым блюдом. основа для всех продвигающихся блинов.
Питание:
320 калорий, 5 г жиров (1,5 г насыщенных), 54 г углеводов
Обслуживает 4
Вам понадобится
1 стакан 2% греческого йогурта 1 стакан нежирного творога или сыра рикотта 3 яйца Сок 1 лимона 1 стакан цельнозерновой муки (Нам нравится King Arthur’s) 1⁄2 чайной ложки пищевой соды Щепотка соль 2 нарезанных банана Теплый кленовый сироп для сервировки
Как это сделать
Взбейте в миске йогурт, творог, яйца и лимонный сок.Смешайте муку, пищевую соду и соль в другой миске.
Добавьте мучную смесь к йогуртовой смеси и перемешайте, пока она не станет однородной.
Нагрейте большую сковороду или сотейник на среднем или слабом огне. Смажьте кулинарным спреем с антипригарным покрытием и добавьте жидкое тесто большими ложками (примерно по 2 столовые ложки каждая).
Как только тесто попадет на сковороду, добавьте три или четыре ломтика банана прямо в каждый блин, осторожно вдавив их в тесто.
Варить 3-5 минут, пока не начнут пузыриться верхушки.Переверните блины и готовьте со второй стороны еще 3 минуты, пока они не подрумянятся.
В зависимости от размера сковороды, чтобы пройти тесто, потребуется несколько порций. Вы можете держать блины теплыми в духовке при температуре 200 ° F, пока готовите партии.
Подавать с нарезанными бананами и сбрызнуть сиропом.
Съешь этот совет
Улучшение питания
Большинство сиропов для супермаркетов — это мусор, почти полностью состоящий из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и химических добавок, имитирующих кленовый вкус.Но настоящий кленовый сироп может быть непомерно дорогим. Решение? Компот фруктовый.
Возьмите пакет замороженных фруктов (подойдет черника, клубника и смешанные ягоды), вылейте в кастрюлю с 1⁄2 стакана воды и 1⁄4 стакана сахара и тушите 10 минут, пока фрукты не станут теплыми и смесь загустел. Используйте его для приготовления блинов и вафель.
Овсяные банановые оладьи с протеином
Банановые протеиновые оладьи — это полезный завтрак с насыщенным содержанием 20 граммов протеина.Сделано из натуральных ингредиентов в блендере! Не нужен протеиновый порошок. Перейти к рецепту keyboard_arrow_down
288 КАЛОРИЙ 43 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 20 г БЕЛКА
6 Зеленый
5 Синий
1 Фиолетовый
MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!
Рецепт протеиновых овсяно-банановых блинов
Протеиновые банановые блины — основной продукт в нашем доме, поскольку их легко приготовить, они действительно сытны и полезны. К тому же они отлично замерзают, поэтому я обычно держу их подальше, чтобы быстро позавтракать на ходу.
Блины — одно из моих любимых блюд на завтрак, но часто я голоден на час позже, так как большинство блинов не содержат большого количества белка. К счастью, эти белковые оладьи с бананом и овсяными хлопьями богаты белком из двух секретных ингредиентов — творога и яичных белков. Не волнуйтесь, если вы не любите творог, вы даже не заметите, что он там есть, но он добавляет очень необходимый белок, который будет держать вас в тонусе на все утро. Бананы добавляют всю необходимую сладость, и они имеют прекрасный вкус с добавлением орехового масла, свежих фруктов, кленового сиропа или немного шоколадного сиропа.
Так как мы все могли бы проводить больше времени по утрам, мне нравится идея иметь домашние, полезные для вас варианты под рукой. Имея это в виду, я всегда делаю двойную или тройную партию этих простых блинчиков с банановым белком и замораживаю их. Я обнаружил, что лучший способ заморозить блины — это сначала дать им полностью остыть. Затем, когда они остынут, выложите их одним слоем на противне или листе пергаментной бумаги. Поместите их в морозильную камеру на 1-2 часа. Когда они в основном заморожены, вы можете хранить их в пакете для заморозки или контейнере.Затем просто положите их в тостер, чтобы разогреть. Микроволновая печь тоже работает, но я предпочитаю консистенцию, которую дает тостер.
Как приготовить банановые белковые оладьи
Протеиновые оладьи лучше всего приготовить с помощью блендера. Таким образом, ваше тесто для блинов каждый раз получается гладким. Вот как приготовить
Добавьте овес в блендер и взбивайте, пока он не станет мукой. (Вы можете пропустить этот шаг с помощью мощного блендера.)
Добавьте бананы, творог, яичные белки, миндальное молоко, корицу и разрыхлитель.Взбивайте, пока они не образуют жидкое тесто. Если вам нравятся более жидкие блины, можно добавить миндального молока.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.
Добавьте блины, используя примерно 1/4 стакана теста на блин. Как только пузырьки сформируются и начнут лопаться, переверните блины и готовьте на противоположной стороне около двух минут.
Подавать теплым с чистым кленовым сиропом, медом, йогуртом, ореховым маслом, фруктами или любой другой начинкой, которая вам нравится.
Советы по приготовлению белковых банановых блинов
Если вы предпочитаете цельные яйца яичным белкам, просто используйте половину их количества.Они по-прежнему будут отличными и будут иметь дополнительные питательные свойства желтка.
Хотя творог вообще не ощущается, но если вы против его употребления, вы можете заменить его сыром рикотта или греческим йогуртом. Оба добавят в блины белок.
Если вы не любите бананы, их можно приготовить с тыквенным пюре или яблоком. Однако вам, вероятно, также понадобится добавить немного подсластителя. Подойдет мед, кленовый сироп или стевия.
Для версии без глютена обязательно выберите овес без глютена.
При увеличении рецепта вдвое или втрое я рекомендую смешивать ингредиенты партиями, чтобы не допустить перегрева блендера.
Я нашел, что лучший способ заморозить эти блины — дать им остыть, а затем быстро заморозить их в течение часа на противне или тарелке. Затем вы можете поместить их в сумку с застежкой-молнией или контейнер для хранения, и они не будут слипаться. Чтобы разогреть, поставьте их в тостер или микроволновую печь на пару минут. Их также можно разогреть на сковороде.
Добавьте шоколад! Люблю шоколад.Вы также можете добавить несладкий какао-порошок, шоколадную стружку или стружку рожкового дерева.
Добавьте фрукты! Мы любим добавлять в эти протеиновые оладьи чернику, клубнику, малину и даже нарезанное манго.
Можно ли добавлять в блины протеиновый порошок?
Эти блины сделаны из натуральных источников белка, таких как творог и яйца. Если вы хотите использовать протеиновый порошок, чтобы добавить еще больше протеина, вы можете, но в этом нет необходимости. Однако, если вы решили добавить несколько мерных ложек протеинового порошка, вам также потребуется добавить немного миндального молока.И ищите протеиновый порошок с низким содержанием сахара.
Ищете более полезные рецепты блинов?
Вот некоторые из продуктов и инструментов, которые я использовал при создании этого рецепта:
Skillet: Мне очень нравится эта сковорода, которую я использую для приготовления этого блюда, но вы можете использовать любую сковороду с толстым дном или чугун. Вок также отлично подойдет для этого рецепта.
Блендер: Лично мне нравится мой Vitamix, и я считаю, что он стоит вложений, поскольку он является мощным источником энергии на кухне и служит вечно.Я постоянно использую его для приготовления смузи, супов, сальсы и всевозможных рецептов.
Любите этот рецепт? Получите больше удовольствия в наших планах питания . Этот рецепт был частью плана здорового питания, который мы поделились на этой неделе. Простые идеи для завтрака, обеда и ужина со списками покупок, информацией о питании и точками Freestyle Smartpoints.
Этот рецепт был впервые опубликован в 2013 году, но он был дополнен новыми фотографиями и советами.
Рецепт завтрака с банановыми ломтиками | Рецепты чистого завтрака
Пищевая добавка: При весе всего 81 калория, порция нежирного творога на 1/2 чашки содержит 14 граммов белка для наращивания и восстановления мышц, а также большое количество витамина B12, селена, фосфора и рибофлавин, который также способствует восстановлению и росту тканей.
Очистите каждый банан и разрежьте его пополам вдоль.
Поместите 2 половинки банана в неглубокую тарелку или миску (или в глубокий дорожный контейнер, если вы собираетесь на работу).
Используя лопатку для мороженого, поместите 1/2 стакана творога в центр банана и сверху положите 1 1/2 столовой ложки джема, 1 столовую ложку арахиса и щепотку соли.
Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, чтобы собрать еще 3 банановых ломтика для завтрака. Подавать немедленно.
Пироги на сметане в духовке: 5 вкусных рецептов Что можно испечь из сметаны? Пышные и очень вкусные пироги на сметане в духовке, которые очень просто приготовить. Выпечка на сметане по нашим …
Что можно испечь из сметаны? Пышные и очень вкусные пироги на сметане в духовке, которые очень просто приготовить. Выпечка на сметане по нашим пошаговым рецептам получится даже у новичка с первого раза. Мы собрали 5 вкусных и оригинальных рецептов сметанных пирогов, которые удивят и порадуют ваших близких и знакомых.
Пирог со сметаной и вишней
Очень простой пирог на дрожжевом тесте со сметанной начинкой и сочными ягодами вишни. Если взять готовое замороженное дрожжевое тесто, то приготовить такой сметанный пирог можно буквально за 10 минут. Еще один плюс этого рецепта – не нужна форма для выпечки, достаточно использовать обычный противень. Просто распределите тесто по противню, сверху разложите вишню и залейте сметанной начинкой.
Пирог с яблоками и черной смородиной
Удивительный яблочный пирог на сметане с черной смородиной, который получается очень вкусным и красивым. В сметанное тесто добавляется кокосовая стружка, которая придает пирогу сказочный аромат. Сделать такую выпечку на сметане можно легко и без особых усилий. Заливаете в форму тесто, сверху по краю раскладываете ломтики яблок, а в середину кладете ягоды смородины.
Пирог со сметаной и апельсинами
Необычный апельсиновый пирог со сметаной, который точно порадует вас и ваших любимых своим вкусом и яркими красками. Тесто на сметане выходит особенно ароматным благодаря цедре апельсина и апельсиновому соку. Готовый пирог пропитывается сиропом, который он впитывает, как губка. Такая выпечка особенно понравится всем любителям цитрусовых и пропитанных пирогов.
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Пирог перевернутый со сметаной и сливами
Потрясающий перевернутый пирог на сметане с сочными сливами, от которого просто невозможно оторваться. На дно формы выкладываются половинки слив, а затем выливается сметанное тесто. После выпечки форма переворачивается, и сверху на пироге красуется вкусная запечённая слива. Такой пирог можно приготовить в любое время года, если взять замороженные плоды сливы.
Пирог со сметаной, персиками и красной смородиной
Сказочный сметанный пирог с консервированными персиками и красной смородиной. Пышная выпечка на сметане, которой можно наслаждаться даже зимой, если брать замороженные ягоды и консервированные персики. А если использовать форму для выпечки с отверстием, то после выпечки в середину можно положить взбитые сливки или сметану с сахаром. Пироги на сметане в духовке – это очень вкусно, а главное – просто!
Рогалики на сметане со сливовым вареньем
Хочу поделиться отличным рецептом рогаликов на сметане. Не помню откуда этот рецепт у меня появился, но я всегда их так готовлю. Тесто замешивается очень быстро и состоит из простых ингредиентов. Для него потребуется сметана, мука, маргарин для выпечки, сода и варенье. В тесто не входит сахар, сладость добавляет варенье, которое можно заменить на повидло или мармелад. Тесто после выпечки получается очень ароматным и нежным, тающим во рту. Не надо никакого печенья, купленного в магазине.
Готовлю такие рогалики с разным вареньем. Сегодня это будет домашнее сливовое варенье. Им меня угостили родители. Спасибо Вам большое!!!
Сливовое варенье очень вкусное, но немного жидковатое. Поэтому я сразу знала, что его часть при запекании выйдет наружу. Может быть его надо было немного присыпать мукой или крахмалом? Не знаю, так не делала. Но получилось очень вкусно. Из 200 гр. сметаны и 400 гр. муки приготовила большую тарелку с горкой. Если готовите на двоих, то лучше все ингредиенты уменьшить вдвое. Хотя такое тесто можно дня 3-4 в пакете хранить в холодильнике, доставать порциями и радовать своих близких свежей домашней выпечкой.
Рогалики на сметане со сливовым вареньем
Распечатать рецепт
Готовим ароматные рогалики из сметаны, муки, соды, маргарина и сливового варенья. Чтобы тесто стало нежным, быстро его замешиваем и выдерживаем 1 час в холодильнике. Такую выпечку можно приготовить с любым вареньем.
Время приготовления
1 час 45 минут
Время приготовления
1 час 45 минут
Рогалики на сметане со сливовым вареньем
Распечатать рецепт
Готовим ароматные рогалики из сметаны, муки, соды, маргарина и сливового варенья. Чтобы тесто стало нежным, быстро его замешиваем и выдерживаем 1 час в холодильнике. Такую выпечку можно приготовить с любым вареньем.
Время приготовления
1 час 45 минут
Время приготовления
1 час 45 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
За 20-30 минут до начала приготовления маргарин разрезаем на несколько кусков, выкладываем на тарелку и даем постоять, чтобы он размягчился. По желанию маргарин можно заменить на сливочное масло. Готовила и с ним, но разницы не почувствовала.
Размягченный маргарин мнем вилкой (с ним будет удобнее работать). В миску выливаем сметану и добавляем подготовленный маргарин.
Засыпаем соду и хорошо перемешиваем сметану с маргарином вилкой.
Порциями добавляем муку, перемешиваем сначала лопаточкой, а затем используем руку. Кажется, что муки очень много, но это не так. Она вся перемешается со сметаной, маргарином и получится плотное по консистенции тесто. Оно не прилипает к руке. Долго тесто не месим.
Округляем подготовленное тесто, оставляем в миске, накрываем и охлаждаем минимум 1 час.
Через 1 час охлажденное тесто делим на 3 или 4 части.
Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и раскатываем одну часть в не очень тонкий круг.
Определяем центр круга, ставим туда нож и делим все тесто на клинья. Их основание не должно быть слишком широким. Чем уже оно будет, тем меньше по размеру получатся рогалики.
На широкую сторону клиньев, отступая от края, добавляем небольшое количество сливового варенья. Я выбираю плотные половинки сливы, чтобы при запекании варенье максимально осталось внутри.
Начинаем заворачивать рогалики с широкой стороны. Два раза заворачиваем на столе, берем рогалик в руки и остатками теста оборачиваем так, чтобы самая узкая часть оказалась под рогаликом, а открытые боковые части «смотрели» вверх. По такому принципу готовим все тесто.
Так как варенье будет немного выходить наружу, противень или форму выстилаем пекарской бумагой и смазываем ее маргарином или сливочным маслом. Подготовленные рогалики выкладываем на бумагу, смазываем взбитым вилкой яйцом и сразу отправляем в духовку при 200 градусах. Запекаем вкуснейшие рогалики 20-30 минут (зависит от духовки). Как только они покроются золотистым красивым цветом, сразу вынимаем и даем немного остыть. Рогалики можно яйцом не смазывать, при запекании такие изделия покроются красивым коричневым цветом.
Ароматные красивые рогалики с вареньем перекладываем на тарелку и сразу подаем на стол с горячими любимыми напитками. Они отлично подходят и на завтрак. Чтобы еще больше добавить сладости, их можно посыпать сахарной пудрой.
Сметанник — Zira.uz
Ингредиенты
Для коржа:
200 граммов
муки
100 граммов
сливочного масла
1 чайная ложка
разрыхлителя
2 столовые ложки
сахара
щепотка
ванилина
1
яйцо
Для начинки:
4
яйца
100 граммов
сахара
600 граммов
сметаны
Руководство
Сметанник — нежный и вкусный пирог и любимое лакомство из детства. Ингредиенты этого пирога очень просты, а вкус бесподобен.
Сметанник напоминает всем известный десерт — чизкейк, но получается намного легче по текстуре и более воздушным, а продукты в разы доступнее.
Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
63 811
Шаг 1
Отметить как Завершенное
Муку смешать со сливочным маслом в мелкую крошку. Добавить разрыхлитель, сахар и ванилин. Перемешать до однородности.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
Ввести яйцо и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
Охлажденное тесто раскатать и распределить по форме диаметром 22 сантиметра, формируя бортики.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Для начинки яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и перемешать. Влить начинку поверх теста и отправить в разогретую до 160 С духовку на 45-50 минут.
Шаг 5
Отметить как Завершенное
Готовый пирог остудить и отправить в холодильник на 4-5 часов.
Приятного аппетита!
Рецепты со сметаной
Мы привыкли считать сметану исконно русским продуктом, но рецепты со сметаной можно встретить в украинской и белорусской, литовской и польской, румынской и молдавской, немецкой и венгерской, турецкой и балканской кухне. То есть, во всех странах и регионах, где традиционно в почёте кисломолочные продукты, производили сметану и находили ей широкое применение.
Во многих рецептах сметана используется как вспомогательный ингредиент или при подаче готового блюда. Тем не менее, существует немало рецептов со сметаной, в которой этому продукту отведена главная роль: соусы со сметаной, заправки со сметаной, супы со сметаной, грибы и овощи со сметаной, десерты, торты, кремы со сметаной.
С точки зрения технологии, сметана представляет собой сливки, сквашенные молочно-кислыми бактериями, отсюда характерный кисловатый вкус сметаны. Содержание жира в сметане колеблется от 10 до 40% и в значительной степени оно определяет использование продукта.
В тесто — кексы со сметаной, сдобное тесто – используют сметану невысокой жирности, 10-15%. Она придаёт тесту мягкость, сдобность, обогащает его вкус. Для приготовления салатных заправок и холодных соусов со сметаной также вряд ли понадобится сметана жирностью более 20%, если в рецепте нет других указаний.
А вот для приготовления блюд, в которых сметана нагревается, следует выбрать самый жирный и наименее кислый продукт. Чем меньше жирность сметаны, тем медленнее и бережнее нужно ее нагревать, иначе она просто свернётся и распадётся на неаппетитные хлопья и мутную сыворотку. Добавление небольшого количества муки поможет предотвратить эту неприятность. Если по рецепту требуется крем фреш, замените его сметаной с содержанием жира не менее 30% и наименее кислой из доступного ассортимента.
Смотрите ещё рецепты со сметаной: Рассыпчатое сдобное тесто на сметане Пельмени в горшочке с грибами и сметаной Жюльен со сметаной
Кекс на сметане ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Не так давно мы готовили с Вами вкусный, высокий и очень пышный кекс на кефире. Сегодня я решила ещё проэкспериментровать и приготовить кекс на сметане. Очень уж захотелось провести сравнение, чтобы понять, какой кекс вкуснее. Как оказалось, оба кекса на вкус получились весьма разными, хотя по фото видно, что они даже поднялись одинаково, в 2 раза. Кекс на кефире получился очень пышным и пористым, а кекс, приготовленный на сметане немного влажным, но тоже безумно вкусным, с молочным вкусом. Домашний кекс станет достойным украшением любого стола.
Потребуется:
Яйца — 4 шт.
Сметана — 400 гр.
Сахар — 350 гр.
Мука — 400-450 гр.
Разрыхлитель — 1 пак. (10 гр.)
Ванилин (ванильный сахар) — 1 пач. (по желанию)
Растительное или сливочное масло — для смазывания формы
Ягоды, орехи, цукаты, сухофрукты — по желанию
Сахарная пудра — для посыпки готового кекса
Как приготовить вкусный кекс на сметане:
Вооружившись глубокой миской, взбиваем до пышности яйца в течении 5-7 минут. Затем, не прекращая взбивать, добавляем порциями сахар и избиваем ещё 3-5 минут. Должна получиться пышная масса.
Затем добавляем сметану и всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и добавляем ванилин (ванильный сахар). И просто перемешиваем тесто до однородности ложной или венчиком.
Тесто для кекса готово. По желанию в тесто добавляем изюм, орехи, цукаты или делаем кекс без всего.
В подготовленную форму для выпечки кекса добавляем масло и тщательно смазываем форму. Выливаем в него тесто.
Выпекаем кекс на сметане при 180 градусах в течении 35-50 минут до золотистого цвета. Готовность кекса можно проверить с помощью деревянной шпажки. При прокалывании она должна остаться сухой.
Извлекаем готовый сметанный кекс из формы на тарелку или плоское блюдо. Даём остыть.
Для подачи кекс можно присыпать сахарной пудрой. Также по желанию кекс можно полить сверху растопленным шоколадом или любой глазурью.
А вот каким получился кекс на сметане у Алёны. Хозяюшка пишет,что кекс просто шикарный. Спасибо Вам Алена за прекрасное фото. Ждём ещё Ваших фото! Приятного Всем чаепития — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. ru!
Хотите получать новые рецепты на почту?
Кекс на сметане — вкусный рецепт с пошаговым фото
1
В миске соединить яйца, сметану и сахар
2
Взбить венчиком
3
Добавить мягкое сливочное масло
4
Еще раз взбить венчиком
5
Добавить муку с разрыхлителем
6
Выложить тесто в форму для кекса
7
Выпекать кекс при 190 градусах 40-45 минут
Рецепт «Кекс на сметане» готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Лепёшки на сметане на сковороде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как приготовить лепёшки на сметане на сковороде
Предлагаю вашему вниманию лепёшки на сметане, приготовленные на сковороде. Блюдо простое, доступное, не требующее от хозяйки особенного уменья и навыков, что сделало его очень популярным.
Даже если вы начинающая хозяйка, то лепёшки на сметане на сковороде получатся всегда, и вы с лёгкостью сможете порадовать своих родных и близких таким простым лакомством. Такие лепёшки могут стать вашим любимым блюдом за завтраком, полдником или ужином.
Подавайте лепёшки на сметане в горячем виде. Но когда они остынут, то тоже будут достаточно вкусными. Чем тоньше вы раскатаете лепёшку, тем более хрустящей она получится.
Для измерения ингредиентов использован стакан объёмом 250 мл. Количество муки названо достаточно условно, так как всё зависит от самой сметаны, величины яйца и влажности муки. Тесто должно получиться очень мягким, пластичным.
Как приготовить «Лепёшки на сметане на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для работы нам понадобится сметана, мука, сахар, соль, сода, яйцо, сливочное масло.
Шаг 3
Ссылка
Вмешать просеянную с содой (1 ч. л.) муку (2,5 стакана). Добавляйте муку постепенно, замешивая мягкое тесто. Тесто должно получиться как нежный мягкий пластилин. Собрать тесто в шар, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в тёплом месте.
Шаг 4
Ссылка
Припорошить столешницу мукой, разделить тесто на небольшие кусочки и раскатать каждый кусок теста в круглый пласт толщиной 2 мм (можно и тоньше). Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем хрустящей получатся лепёшки.
Шаг 5
Ссылка
Жарить лепёшки на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Лепёшки по вашему желанию можно жарить как на сухой, так и на смазанной растительным маслом сковороде.
Шаг 6
Ссылка
Лепёшки на сметане на сковороде готовы.
Сметанный кофейный торт — Комната хранения десерта
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Сметанный кофейный торт с корицей и орехами пекан.
Это наш ЛУЧШИЙ сметанный кофейный торт с влажной нежной крошкой и большим количеством корицы и орехов пекан.
Когда я слышу слово «сметанный» «кофейный пирог», я думаю о маслянистом нежном пироге с хрустящей ореховой начинкой и толстой лентой коричневого сахара с корицей, проходящей через середину.Какое восхитительное сочетание вкусов!
Если это то, о чем вы тоже мечтаете, вам понравится наш идеально мягкий, нежный торт, насыщенная начинка с корицей и сладкая хрустящая пекан-штрейзель. Этот рецепт кофейного торта на сметане может стать вашим новым семейным любимцем. И этот рецепт настолько прост, что его могут приготовить даже начинающие пекари. Нет необходимости в миксере, и наши простые для чтения пошаговые инструкции помогут вам съесть теплый кофейный пирог в кратчайшие сроки.
Как приготовить сметанный кофейный торт
Для начинки и начинки вам понадобятся:
универсальная мука
сахарный песок
темно-коричневый сахар
молотая корица
несоленое масло
нарезанные орехи пекан
Для теста вам понадобится:
универсальная мука
соль
разрыхлитель
пищевая сода
сахарный песок
яйца
сметана
ваниль
молоко
сливочное масло несоленое
Для приготовления штрейзельной начинки и топпинга:
Начинка и топпинг изготавливаются из одних и тех же основных ингредиентов. Сначала смешайте муку, сахарный песок, коричневый сахар и корицу. Удалите 1 1/4 стакана этой смеси и отложите для начинки.
Для начинки добавить топленое масло и орехи пекан к оставшейся смеси сахара с корицей и хорошо перемешать. Добавку и наполнение можно сделать за день заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.
Для приготовления сметанного теста для торта:
Взбейте вместе сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду и сахарный песок.Затем соедините влажные ингредиенты: яйца, сметану, ваниль, молоко и топленое масло. Соедините две смеси и сложите вместе лопаткой.
Для сборки кофейного торта:
Выложите немного больше половины теста для торта на подготовленную форму. Посыпать торт начинкой, затем сверху выложить оставшееся сметанное тесто. Сверху выложите начинку из штрейзеля и запекайте!
Можете ли вы заранее приготовить сметанный кофейный торт?
Этот кофейный торт хранится несколько дней в герметичном контейнере.При необходимости испеките кофейный пирог за день до подачи и полностью остудите. Накройте противень полиэтиленовой пленкой или нарежьте торт, закройте контейнер и подавайте на следующий день.
Еще один вариант — приготовить начинку и начинку из штрейзеля накануне и поставить в холодильник до тех пор, пока не понадобится. Затем все, что вам нужно сделать, это приготовить тесто для торта, собрать и испечь. Без сомнения, наш сметанный кофейный торт очень вкусный, поданный слегка теплым. Стоит встать на несколько минут раньше, чтобы поставить это в духовку, прежде чем семья вторгнется на кухню.
Можно ли заморозить сметанный кофейный торт?
Да, конечно! Этот кофейный пирог можно заморозить, хорошо запечатав в герметичном контейнере. Разморозьте в холодильнике на ночь или несколько часов при комнатной температуре.
Можете ли вы заменить сметану чем-нибудь другим?
Этот кофейный торт тоже очень вкусный, приготовленный из греческого йогурта вместо сметаны. Однако я рекомендую использовать жирный йогурт. Часть торта может получиться сухой, если вы воспользуетесь обезжиренным или нежирным йогуртом или сметаной.
Используйте свои любимые орехи вместо орехов пекан.
Грецкие орехи или миндаль также хорошо подходят для нанесения на штрейзель. Или, если у вас аллергия на орехи, вы можете полностью отказаться от орехов пекан. При желании добавьте несколько овсяных хлопьев вместо орехов. Все хорошо!
Мы обнаружили, что этот торт лучше всего выпекать на светлой форме для выпечки размером 9 × 9 дюймов.
Я готовил этот кофейный торт в чугунной сковороде, на пружинной сковороде и много раз на сковороде с золотым квадратом, изображенной здесь, которая является моей любимой.Для достижения наилучших результатов я рекомендую выпекать этот кофейный торт на светлой квадратной противне диаметром 9 дюймов. Если вы используете темную сковороду, уменьшите температуру духовки на 25 градусов.
Наш пекарь квадратной формы с золотым касанием пришел из Williams Sonoma. Я никогда не разочаровывалась в этой сковороде и хотела бы, чтобы у меня в шкафу был весь набор! Если вам нужна новая сковорода, она стоит каждого пенни.
Мы также использовали этот базовый рецепт для приготовления нашего фантастического черничного кофейного торта. Его также легко приготовить из жирного сметанного теста, наполненного черникой и посыпанного сладкой корицей.Попробуйте. Если вам понравится этот забавный поворот, попробуйте этот рецепт кофейного торта с арахисовым маслом и желе.
Наконец, если вы любите всю эту доброту с корицей, попробуйте наш торт для завтрака с корицей, который по вкусу напоминает большой сникердудль! Бьюсь об заклад, вы также захотите купить эти домашние булочки с корицей, которые невероятно удивительны.
Не забудьте приготовить этот сметанный кофейный торт для следующей корпоративной вечеринки, церковного завтрака, бранча на выходных или пикника. Завтрак, поздний завтрак, обед или десерт — все в порядке!
Спасибо за ЗАКРЕПЛЕНИЕ!
Давайте будем печь, друзья! Если вы готовите наш рецепт, не стесняйтесь оставлять комментарии к этому посту. Я уверен, что ваш опыт и понимание помогут всем нашим читателям, и мне тоже. Если вы в Pinterest, не стесняйтесь оставлять комментарии и фото, если они у вас есть!
Если вы поделитесь в INSTAGRAM тегом @savingroomfordessert, мы сможем зайти и подарить вашему посту немного любви. ПОСЛЕДУЮЩИЕ Сохранение десерта на FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER и подпишитесь на наш канал YOUTUBE, чтобы получать все свежие рецепты, видео и обновления.
РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ!
Сметанный кофейный торт
Курс: завтрак или бранч, торт, десерт
РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ
Ингредиенты
Для начинки и топпинга:
универсальной муки (85 г)
¾ чашки сахарного песка (170 г)
½ стакана темно-коричневого сахара, плотно упакованные (113 г)
2 столовые ложки молотой корицы
2 ½ столовых ложки растопленного несоленого масла
1 стакан орехов пекан, мелко нарезанный (113 г или 4 унции)
Для торта тесто:
2 ½ стакана универсальной муки (334 г)
½ чайной ложки соли
2 ½ чайных ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки пищевой соды
¾ чашки сахарного песка (170 г)
3 больших яйца
1 чашка сметаны (8 унций)
1 чайная ложка ванильного экстракта
¼ чашки молока (2 унции)
½ стакана несоленого сливочного масла, топленого и охлажденного (4 унции или 113 г)
Инструкции
Для приготовления струи начинка и топпинг:
В средней миске смешайте стакана муки, ¾ стакана сахарного песка, ½ стакана коричневого сахара и корицу.
ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ: Перелейте 1 ¼ чашки смеси в небольшую миску. Отложите для использования в качестве начинки.
ДЛЯ ДОБАВКИ: Добавьте топленое масло и орехи пекан к оставшейся смеси муки и сахара в средней миске. Смешайте, пока хорошо не перемешается, и отложите для использования в качестве начинки.
Для приготовления теста для торта:
Разогрейте духовку до 325 ° F. Слегка смажьте жиром 9-дюймовый квадратный противень, отставленный в сторону.
В большой миске взбейте муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду и ¾ стакана сахарного песка.Сделайте в центре колодец.
В средней миске взбейте яйца до однородной массы. Добавьте сметану, ваниль и молоко. Взбивайте до однородной массы. Медленно добавьте растопленное масло, взбивая, чтобы все перемешалось. Влейте смесь сметаны в смесь муки и сахара. Размешайте лопаткой, пока сухие ингредиенты не станут влажными. Тесто будет густым.
Для сборки кофейного торта:
Налейте чуть больше половины теста в подготовленную форму.Равномерно посыпьте тесто всей сахарной начинкой с корицей (без орехов пекан). Осторожно выложите оставшееся тесто сверху и разгладьте лопаткой со смещением. Посыпьте тесто начинкой из штрейзеля (с орехами пекан).
Перед выпечкой дайте пирогу постоять при комнатной температуре в течение 10–15 минут.
Выпекайте пирог при температуре 325 ° F в течение 45-55 минут или до тех пор, пока зубочистка или нож, вставленные в центр, не выскочат, а жидкое тесто не останется. Влажные крошки — это нормально.На полпути застелить торт фольгой, чтобы орехи пекан не перепеклись.
Охладите пирог в течение 20 минут, затем подавайте слегка теплым или комнатной температуры прямо из формы. При желании посыпать сахарной пудрой.
Примечания к рецепту
Топпинг и наполнение могут быть выполнены за 1 день и охлаждены до тех пор, пока они не понадобятся.
Хранить остатки при комнатной температуре в герметичном контейнере до 3 дней. При желании охладите для более длительного хранения.
Сметанный кофейный торт можно заморозить, хорошо запечатать в герметичном контейнере. Разморозьте в холодильнике на ночь или несколько часов при комнатной температуре.
При желании замените сметану на греческий йогурт, а на миндаль — грецкие орехи.
Выпечка с пахтой, молоком и сметаной
Выпечка с пахтой. молоко и сметана. Какой лучше? Короткий ответ … у всех есть свое место на кухне. Но один из них, кажется, сияет над остальными.Мы попросили шеф-повара Эдди Ван Дамма , всемирно известного шеф-повара Imperial, ласково известного как «Принц кондитерских изделий», взвесить каждый ингредиент. «Во многих рецептах требуется молоко, — сказал он, — но большинство людей не знает, что молоко на самом деле сушит, а не добавляет влаги во многие рецепты. И сметана, и пахта дают более нежный конечный продукт ». По словам шеф-повара Эдди, и пахта, и сметана содержат кислоты, которые «укорачивают» или смягчают нити глютена (белковое полотно в выпечке).«Часто выпечка, содержащая пахту или сметану, также содержит пищевую соду. Пищевая сода смягчает выпечку, придавая вашему рецепту двойной сладкий, нежный вкус ».
Выпечка с пахтой: Вкусное печенье и блины из пахты часто появляются в меню поздних завтраков в ресторанах высокой кухни — и не зря. Пахта (кисломолочное молоко) придает выпечке насыщенный аромат без добавления жира. Сделано путем добавления молочнокислых бактерий в обычное молоко, и вы можете приготовить пахту на собственной кухне, если вам не удается, добавив в молоко небольшое количество уксуса или лимонного сока.Просто дайте смеси постоять около 10 минут, чтобы она могла загустеть. Совет: чтобы заменить молоко пахтой в рецепте, используйте на каждую чашку пахты на 2 чайные ложки меньше разрыхлителя и на 1/2 чайной ложки больше пищевой соды, чем предусмотрено в рецепте.
Выпечка со сметаной: Кремовая текстура сметаны делает выпечку более влажной, чем если бы вы использовали молоко. Это делает сметану отличным выбором для рецептов, которые, как известно, дают более сухой результат, например, для бисквитных пирожных.Сметана также может служить подходящей заменой других ингредиентов, таких как йогурт или обычные сливки. Обратите внимание, что сметана имеет более высокое содержание жира, чем пахта или молоко, поэтому вы можете заменить ее легкой или обезжиренной версией. Если вы это сделаете, вы заметите небольшое изменение вкуса. Кремовая текстура также может быть нарушена.
Вердикт: Поскольку большинство рецептов, требующих молока, работают так же (или даже лучше) с пахтой, а также тот факт, что сметана может изменить вкус или текстуру и добавить больше жира в рецепт, лучший выбор шеф-повара Эдди — (барабанная дробь, пожалуйста)…. пахта. Мы собрали для вас несколько наших любимых рецептов с пахтой и сметаной. Еще больше рецептов пахты и сметаны вы также можете найти на нашем сайте.
Buttermilk Bliss : Шифоновые пирожные из пахты с черничным творогом и взбитыми сливками из пахты — Влажный, пористый шифоновый пирог из пахты, прослоенный свежим черничным творогом и покрытый слегка подслащенным кремом из пахты. Тыквенный пирог с пахтой — Добавление пахты к классическому тыквенному пирогу создает восхитительно острую и бархатистую начинку, которая вам обязательно понравится! Старомодные оладьи из пахты — Сделайте свое утро лучше с старомодными оладьями из пахты.
Старомодная пахта — Мы воскресили этот классический рецепт пахты из поваренной книги Сью, 1951, Candy Kettle, . Спустя 60 с лишним лет он все еще такой же вкусный — плюс всего 5 ингредиентов!
Конфеты со сметаной : Медовые торты Beeville — Этот классический рецепт пользуется популярностью у фанатов уже более 38 лет! Маленькие сладкие медовые пирожные с глазурью из липкого меда и коричневого сахара. Колоссальный кофейный торт — Разбудите своих близких ароматом свежего кофейного торта, выпекаемого в духовке.Этот колоссальный кофейный торт имеет ленту из грецких орехов, молотой корицы и какао, проходящую через середину. Яблочный пирог с ромовой глазурью — Фунтовый торт со свежими фруктовыми нотками. Этот влажный пирог с фунтами стерлингов наполнен хрустящими яблоками и покрыт ромовой глазурью для легкого удовольствия.
Почему и как используют сметану в тортах (+ рецепт)
Вы можете приготовить торт с очень небольшим количеством ингредиентов, равное количество муки, масла, яиц и сахара даст вам восхитительный пирог с фунтом.Однако вы можете изменять вкус и текстуру торта неограниченным количеством способов. Например, мы обсуждали, почему вы можете использовать кабачки или морковь (даже фиолетовую!) В пироге и как заменить яйца кукурузным крахмалом. Конечно, есть еще много интересных вариантов.
Использование сметаны — лишь одна из тех разновидностей, которые мы опробовали при приготовлении рецепта из Sweet, одной из кулинарных книг Оттоленги. В частности, он попросил заранее смешать пищевую соду со сметаной (и йогуртом).Как всегда с рецептами от Sweet, получилось отлично. Но это заставило нас задуматься, зачем вообще использовать сметану в вашем торте? Что он делает и как лучше всего его использовать?
Что такое сметана?
Сметана — это то, что написано в названии: сметана. Другими словами: сливки, которые закисли (специально). В большинстве случаев для закисания сливок используются микроорганизмы. При этом он также несколько сгущает сливки и придает им множество других ароматов.
Поскольку у людей не было доступа к холодильному оборудованию, как сейчас, молоко должно храниться при комнатной температуре. Молоко полно питательных веществ для микроорганизмов, и поэтому такие микроорганизмы, как бактерии, дрожжи и плесень, могут расти в молоке. Эти микроорганизмы производят всевозможные ароматы и могут сделать жидкость кислой. Сметана, а также крем-фреш, например, происходят из этого естественного процесса. В настоящее время процесс намного более жестко контролируется, но по-прежнему основан на тех же принципах.
Характеристики сметаны
Рост бактерий — это то, что придает сметане ее особые свойства. Бактерии производят всевозможные ароматические молекулы, такие как диацетил, а также загущают сливки. Это загущение происходит в основном из-за кислотности, которая влияет на поведение белков (казеинов) в сливках. Это несколько похоже на то, что происходит при приготовлении сыра панир.
Вкусный мягкий, пушистый торт, в состав которого входит сметана.
Зачем использовать сметану в тортах
Причин, по которым можно использовать сметану в тортах, действительно много! Отметим наиболее важные причины.Понимание всех этих нюансов и различий между ингредиентами — вот что сделает вас лучшим поваром / поваром в долгосрочной перспективе и поможет разработать новые вкусные рецепты!
Толщина
Первая, наиболее часто упоминаемая причина использования сметаны — ее густота.
Если вы выпекаете торт, вам нужно, чтобы тесто получилось определенной консистенции. Вам нужно не слишком жидкое тесто, иначе оно не будет достаточно крепким, чтобы удерживать воздух, который образуется и расширяется во время выпечки.В то же время вы хотите, чтобы он был достаточно жидким, чтобы должным образом расширяться во время выпекания.
Так как сметана сама по себе имеет консистенцию, которая не слишком отличается от консистенции теста для торта, ее можно добавить довольно легко, не сильно влияя на консистенцию теста. Это может быть очень полезно, если вы хотите добавить немного влаги в тесто, но у вас уже есть жидкое тесто. Если добавить что-то вроде апельсинового сока, тесто будет слишком жидким, тогда как сметана не окажет такого сильного воздействия.
Поджаривание торта и сметана
При приготовлении торта ваш рецепт должен быть достаточно сбалансированным, чтобы он выпекался внутри, а не пригорал снаружи. Конечно, здесь большую роль играет температура, но также и состав теста для торта. Основными факторами, влияющими на подрумянивание вашего торта, являются белки и сахар. Больше белков и сахаров ускорит реакцию.
Сравним масло и сметану. Сливочное масло содержит очень мало лактозы (сахара), тогда как сметана обычно содержит 3-4 мас.% Лактозы.Это сделает рецепт со сметаной вместо сливочного масла более коричневым в духовке! Тем не менее, низкая кислотность сметаны снова замедлит реакцию потемнения! Конечный эффект будет зависеть от наличия других кислых ингредиентов (в этом случае дополнительная кислотность сметаны может быть менее важна) или от общего количества сахара.
Активация пищевой соды
В большинстве рецептов тортов используются разрыхлители, например пищевая сода или разрыхлитель.Они помогают создать легкий и воздушный торт, выделяя газы во время выпечки. Эти газы помогают вашему пирогу расширяться.
Пищевая сода и разрыхлитель очень похожи (подробнее об этом мы поговорим здесь). Фактически, одним из ингредиентов разрыхлителя является пищевая сода, поэтому в обоих случаях пищевая сода является активным ингредиентом. Пищевая сода действует как разрыхлитель только при наличии достаточного количества кислоты. Эта кислота уже добавлена в разрыхлитель, но для пищевой соды нужно добавить что-нибудь кислое.Этим кислым компонентом может быть сметана!
Как правило, вы не используете сметану, только чтобы активировать пищевую соду. В этом случае вы также можете просто использовать разрыхлитель. Однако вы, как правило, используете хотя бы немного пищевой соды, если у вас есть сметана, поскольку она частично нейтрализует кислотность. Сметанный торт точно не должен быть кисловатым.
Насыщенность
Сметана состоит из сливок и содержит приличное количество жира. Вы добавляете жир в торт, чтобы сделать его более насыщенным.Пироги без жира, как правило, легкие и нежные, но более сухие (например, торт «Ангел»). Пирожные с жиром менее нежные, но более насыщенные и сливочные (например, пирожные).
Альтернативы сметане
Таким образом, сметана может использоваться в тортах для: добавления влаги, не разбавляя тесто для торта, добавления жира для придания кремовой консистенции, контроля потемнения и активации пищевой соды. Сметана делает все это благодаря высокому содержанию жира и кислотности. Если вы хотите заменить сметану, вам нужно знать, почему вы используете сметану (например, из-за ее кислотности или кремообразности).Затем вы можете решить, какой из них использовать.
Пахта и лимонный сок, например, были бы хорошей заменой, чтобы получить эту кислотность, но в них нет жира. Самой универсальной заменой будет (густой) йогурт.
Сметана против (греческого) йогурта
Если вы используете сметану, чтобы добавить немного влаги, сохраняя при этом консистенцию, хорошей альтернативой будет йогурт. Он также немного толще, но также содержит много влаги. Однако здесь есть интересная разница.Судя по всему, в сметане меньше казеиновых белков, чем в йогурте. Казеин может улучшить воздушность торта, поэтому сметана сделает торт менее пушистым, чем греческий йогурт.
Использование сметаны
В целом, вы обнаружите, что сметана часто используется для улучшения текстуры торта и, возможно, для уменьшения сладости благодаря ее кислотности. Во многих рецептах вас попросят сначала смешать сметану и пищевую соду. Причина этого остается неясной.Если вы хотите, чтобы сметана и пищевая сода с самого начала нейтрализовали pH, это обязательно сделает это. Однако в процессе этого пищевая сода потеряет большую часть своей разрыхлительной способности (поэтому вы часто будете видеть, что пищевая сода также используется в этих рецептах). Однако в некоторых случаях это действительно может быть желательно.
Торт сметанный
Доходность: 15 порций
Время подготовки: 20 минут
Время готовки: 50 минут
Общее время: 1 час 10 минут
Несмотря на то, что торт сделан из сметаны, он определенно не имеет кислого вкуса.Крошка у него действительно очень приятная.
Этот рецепт основан на похожем рецепте из книги Сладкое.
Состав
380г сметаны *
1,5 ч. л. пищевой соды
3 яйца
280 г сахара
250 г сливочного масла
Бренди
2 ч.л. экстракта ванили
460 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
Инструкции
Смешайте сметану (без йогурта, если используется) и пищевую соду и оставьте прибл.15 минут.
Смешать яйца, сахар и масло. В идеале масло комнатной температуры, поэтому оно легко смешивается.
Добавить в яичную смесь бренди и ванильный экстракт.
Тщательно смешайте сметану с яичной смесью. Вы можете использовать стационарный миксер на низкой скорости.
Осторожно добавьте в смесь муку, разрыхлитель и соль. Не перемешивайте слишком долго, иначе у вас начнется выработка глютена, что сделает его менее воздушным.
Вылейте тесто в форму для выпечки Bundt.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180С в течение 40-50 мин.
Банкноты
* Вместо сметаны можно также использовать жирный йогурт. Текстура будет немного отличаться, но ее решающее влияние на пищевую соду аналогично. Вы также можете использовать их смеси.
Источники
Гарольд МакГи, О еде и кулинарии
Блог Khymos, Максимальное улучшение вкуса пищи за счет оптимизации реакции Майяра, ссылка
Serious Eats, Как сделать торт с сметанным фунтом каждый раз влажным и нежным, 9 июня 2017 г., ссылка
Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, ссылка
стр.Walstra et. др., Молочная наука и технология, 2-е издание, 2005 г., ссылка, стр. 368 (Таблица 13.4) и 552
Сметанный кофейный торт с завитком корицы и грецкого ореха
От Zingerman’s Bakehouse, насыщенный маслянистый сметанный кофейный торт с возвышенным завитком корицы и ореха.
Классический торт для завтрака — одна из самых удобных вещей в вашем репертуаре для выпечки, а этот сметанный кофейный торт из знаменитой пекарни Zingerman’s Bakehouse в Анн-Арборе, штат Мичиган, является одним из самых лучших. Рецепт, представленный на обложке Zingerman’s Bakehouse Cookbook Эми Эмберлинг и Фрэнка Каролло (Chronicle Books, 2017), представляет собой сокровище, которое стоит стоимости одной только книги.
Авторы пишут: «Это наш самый популярный кофейный торт и, возможно, самое популярное сладкое блюдо… Как видите, он полон вкусного жира — полфунта сливочного масла, полфунта сметаны и три целых. яйца — в результате получается мягкий и влажный крошка для пирога ». Но что делает его по-настоящему особенным, так это контрастный вкус и хруст вихря корицы и ореха, который проходит повсюду.И торта хватит: вы можете хранить его в закрытом контейнере на столешнице до двух недель (но удачи вам в хранении так долго!).
Что вам понадобится для приготовления сметанного кофейного торта
Как приготовить сметанный кофейный торт
Для начала сделайте завихрение из корицы и грецкого ореха. Разогрейте духовку до 325 ° F и установите решетку в среднее положение. Обжарьте грецкие орехи на противне с бортиком, пока они не станут ароматными и золотисто-коричневыми, 10–15 минут. Дайте остыть и уменьшите температуру духовки до 300 ° F.
В небольшой миске смешайте грецкие орехи, коричневый сахар и корицу.
Перемешать до однородности, затем отложить.
В другой миске взбейте муку, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
В дежи электрического миксера, снабженного лопастями или лопатками, смешайте сахар и масло.
Взбивать на средней скорости, пока не станет бледным и пушистым, около 3 минут.
Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, пока смесь не станет однородной.
На низкой скорости смешайте сметану и ваниль.
На этом этапе тесто будет выглядеть немного свернувшимся; это нормально. Очистите стенки и дно миски, чтобы убедиться, что все ингредиенты смешаны равномерно.
Постепенно добавляйте мучную смесь.
И перемешайте на низкой скорости, пока тесто не станет однородным и однородным.
Выложите 1/3 тесто в подготовленную форму.(Этого будет недостаточно, особенно если вы используете Bundt на 12 чашек — это нормально. Просто сделайте все возможное, чтобы сгладить его ровным слоем с помощью шпателя или тыльной стороны ложки.)
Посыпать половину смеси корицы и грецких орехов равномерно покрыть жидким тестом.
Накройте еще 1/3 оставшегося теста, используя ложку или лопатку, чтобы равномерно распределить тесто по сковороде и до краев.
Покройте оставшимся тестом, равномерно распределив его по ореховой смеси.
Выпекайте от 65 до 75 минут или до тех пор, пока тестер не выйдет чистым.
Остудить торт на сковороде в течение 15 минут. Не позволяйте пирогу остыть на сковороде намного дольше, чем это, иначе коричневый сахар в стрейзеле может прилипнуть к стенкам сковороды и затруднить отделение пирога. Поместите решетку на противень для Бундта, а затем переверните форму, чтобы выпустить торт.
Дайте пирогу полностью остыть перед подачей на стол. Пирог хорошо хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до недели. Наслаждаться!
Вам также может понравиться
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня тегом @onceuponachef .
Сметанный кофейный торт с завитком корицы и грецкого ореха
От Zingerman’s Bakehouse, насыщенный маслянистый сметанный кофейный торт с возвышенным завитком корицы и ореха.
Ингредиенты
Для завитушки корицы и грецкого ореха
1 чашка с горкой, крупно нарезанные половинки грецкого ореха
3 столовые ложки светло-коричневого сахара в упаковке
Для теста для торта
2-1 / 3 стакана универсальной муки ложкой в мерный стакан и разровненной
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
2 стакана сахарного песка
2 палочки (1 стакан) несоленого масла, комнатная температура
3 больших яйца
1 ( 8 унций) контейнер для жирной сметаны
1-1 / 2 чайных ложки ванильного экстракта
Инструкции
Приготовьте вихрь корицы и грецкого ореха: разогрейте духовку до 325 ° F и установите решетку в среднее положение. Обжарьте грецкие орехи на противне с бортиком, пока они не станут ароматными и золотисто-коричневыми, 10–15 минут. Переложите грецкие орехи в тарелку, чтобы они остыли. В небольшой миске смешайте грецкие орехи, коричневый сахар и корицу. Отложите в сторону.
Уменьшите температуру духовки до 300 ° F. Сбрызните 9- или 10-дюймовую сковороду Bundt антипригарным кулинарным спреем и присыпьте мукой. Удалите лишнюю муку. Как вариант, обрызгайте сковороду антипригарным спреем с добавлением муки, например Baker’s Joy или Pam with Flour.
В средней миске взбейте муку, пищевую соду и соль.Отложите в сторону.
В дежи электрического миксера, оснащенного лопастной насадкой или венчиком, смешайте сахар и масло. Взбивать на средней скорости около 3 минут до бледности и пышности. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, пока смесь не станет однородной. На небольшой скорости смешать сметану и ваниль. На этом этапе тесто будет выглядеть немного свернувшимся; это нормально. Очистите стенки и дно миски, чтобы убедиться, что все ингредиенты смешаны равномерно.
Постепенно добавляйте мучную смесь и перемешивайте на низкой скорости, пока тесто не станет однородным и однородным.
Выложите 1/3 тесто в подготовленную форму. (Этого будет недостаточно, особенно если вы используете 10-дюймовую упаковку Bundt — это нормально. Просто сделайте все возможное, чтобы сгладить ее ровным слоем с помощью шпателя или тыльной стороны ложки.) Посыпьте половину смесь корицы и грецкого ореха равномерно по кляру. Залейте еще 1/3 оставшегося теста, используя ложку или лопатку, чтобы равномерно распределить тесто по сковороде и до краев.Равномерно посыпьте оставшуюся ореховую смесь на тесто и залейте оставшимся тестом, равномерно распределив его по ореховой смеси.
Выпекайте от 65 до 75 минут, пока торт не станет золотистым, а тестер не станет чистым. Остудить корж на сковороде 15 минут. Не позволяйте пирогу остыть на сковороде намного дольше, чем это, иначе коричневый сахар в стрейзеле может прилипнуть к стенкам сковороды и затруднить отделение пирога. Поместите решетку на противень для Бундта, а затем переверните форму, чтобы выпустить торт.Дайте пирогу полностью остыть перед подачей на стол. Пирог хорошо хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до недели.
Инструкции для морозильной камеры: Пирог можно замораживать на срок до 3 месяцев. После того, как он полностью остынет, надежно оберните его дважды алюминиевой фольгой или пластиковой пленкой для морозильной камеры или поместите в прочный пакет для морозильной камеры. Перед подачей на стол разморозьте на ночь.
Информация о питании
На основе
На порцию (16 порций)
Калорий: 328
Жиры: 16 г
Насыщенные жиры: 9 г
Углеводы: 42 г
Сахар: 28 г
Клетчатка: 1 г
Белок: 4 г
Натрий: 200 мг
Холестерин: 73 мг
Этот веб-сайт написан и создан для только в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
См. Другие рецепты:
Шоколадно-сметанный торт {Домашняя глазурь}
Торт — фаворит среди празднований дня рождения, но не стоит относить его к ежегодному угощению.
Шоколадно-сметанный торт — нежный, мягкий и насыщенный шоколадным вкусом!
Секретный ингредиент
Секретный ингредиент — кофе! Кофе для шоколада — это то же самое, что ваниль для заварного крема. Он обеспечивает насыщенность и глубину, усиливая лучшие качества шоколада, но не подавляя их.
Если ты не любишь кофе, не волнуйся. В этом торте не чувствуется вкуса кофе — только шоколад.
И если вы не употребляете кофеин, не волнуйтесь.Вы можете легко заменить обычный кофе на кофе без кофеина.
Элисон Бикель
Лучший размер сковороды
Этот шоколадный сметанный торт предназначен для формы для торта 9х13, но вы можете так же легко испечь его в два круга и выложить слоями или в формочки для кексов. Это сделает ваш рот счастливым, как бы вы его ни придумывали.
Круглые кексы и кексы не нужно выпекать, если они имеют размер 9×13. Начните проверять центры зубочистками через 20 минут для кексов и через 30 минут для кругов.Они готовы, когда вставленная в центр зубочистка выйдет чистой.
Лучшая глазурь
Выбор глазури остается за вами, но эти две самые любимые. Попробуйте эту экстра-насыщенную шоколадную глазурь для двойной дозы шоколада. Или, если вы предпочитаете этюд на контрасте и хотите белую глазурь, эту глазурь из сливочного сыра легко приготовить, и она всегда будет хитом.
Просто убедитесь, что торт полностью остыл, прежде чем заморозить его.
Элисон Бикель
Сделай торт впереди времени
Вы можете приготовить торт на день вперед: испечь, охладить, заморозить, накрыть полиэтиленовой пленкой или фольгой и поставить в холодильник.Выньте его из холодильника за час до подачи.
Такие торты всегда следует подавать комнатной температуры.
Как заморозить этот торт
Не менее двух раз заверните размороженный пирог полиэтиленовой пленкой, а затем алюминиевой фольгой. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Оттаять, заморозить и подавать.
Еще больше отличных тортов, которые можно разрезать и поделиться
Сохрани это
Обязательно дайте пирогу полностью остыть перед тем, как намазывать сверху глазурью.
2 стакана универсальной муки (250 г)
1 3/4 стакана сахарного песка (360 г)
3/4 стакана темного какао-порошка (70 г)
2 чайные ложки пищевой соды
1 чайная ложка кошерной соли
2 больших яйца
1 стакан сметаны
3/4 стакана рапсового масла
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чашка крепкого горячего кофе
1 партия глазури из шоколада или сливочного сыра
Разогреть духовку:
От до 300 ° F .Сливочное масло и мука форма для торта 9х13. Отложите в сторону.
Просеять сухие ингредиенты:
В большой миске просейте муку, сахар, какао-порошок и пищевую соду. Добавьте кошерную соль венчиком.
Элисон Бикель
Взбейте влажные ингредиенты:
В миске среднего размера взбейте яйца, сметану, масло канолы и ванильный экстракт, пока смесь не станет однородной и кремообразной.
Элисон Бикель
Смешайте влажные и сухие ингредиенты:
Вылейте влажные ингредиенты в сухие.Перемешайте жесткой лопаткой. Тесто будет густым, как глазурь.
Элисон Бикель Элисон Бикель
Добавьте кофе:
Влейте горячий кофе. Тесто будет выглядеть как грязевые пироги в мутном озере. Продолжайте помешивать, пока вся жидкость не смешается и не станет гомогенизированным тестом для торта.
Элисон Бикель Элисон Бикель Элисон Бикель
Испечь торт:
Вылейте тесто в подготовленную сковороду. Поместите в духовку и запекайте от 50 до 55 минут или пока зубочистка, проткнувшаяся в центре, не выйдет чистой.
Элисон Бикель Элисон Бикель
Остудить торт:
Достаньте пирог из духовки и поставьте на решетку для охлаждения. Примерно через 30 минут выложите сверху глазурь.
Разрежьте и подавайте пирог прямо со сковороды, как будто это 1983 год, и вы надеваете свои любимые носки до колен с желтой полосой. Ага!
Элисон Бикель Элисон Бикель Элисон Бикель
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее.
Конечно, сойдет.
Я фанат — рекомендую.
Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!
Рецепт простого торта на сметане без выпечки
НАПРАВЛЕНИЯ
Сделайте корочку : в кухонном комбайне или в пакете Ziploc измельчите печенье в мелкую крошку. Добавьте растопленное масло и перемешайте до однородности.
Оставьте 1/3 крошек на потом. Вдавите 2/3 крошек в основание и по бокам 8-дюймового (20 см) кольца для торта или формы для выпечки.
Сделайте сливки : в маленькой кастрюле взбейте яйца, сахар и кукурузный крахмал. Взбейте до однородной массы. Добавьте сметану и взбивайте до однородной массы.
Поставьте кастрюлю на средний или слабый огонь и готовьте, постоянно помешивая, около 5-7 минут, пока не загустеет, убедитесь, что вы очищаете дно и стенки сковороды. Снять с огня, добавить масло и ванильный экстракт, перемешать до однородности.
Дать немного остыть.
Залить корочкой и равномерно распределить.Сверху выкладываем оставшуюся 1/3 крошки.
Охладите не менее 4 часов или на ночь.
Примечания:
Что можно использовать вместо кукурузного крахмала?
Вместо кукурузного крахмала можно использовать 1/2 стакана (62 г) универсальной муки.
Кукурузный крахмал и кукурузная мука — это одно и то же?
Европейские посетители часто спрашивают меня, являются ли кукурузный крахмал и кукурузная мука одним и тем же. Да, кукурузный крахмал и кукурузная мука — это одно и то же.Термин «кукурузный крахмал» используется в Северной Америке, а «кукурузная мука» — в Европе и Азии. Но в Америке термин кукурузная мука относится к кукурузной муке мелкого помола, поэтому важно не запутаться.
Что можно использовать вместо сметаны?
Это сметанный торт , поэтому я бы не рекомендовал заменять сметану, сметана придает пирогу неповторимый аромат. Если вам очень сложно достать сметану в вашей стране, можно заменить йогуртом.Но опять же вкус будет другим.
Какие файлы cookie мы можем использовать?
В рецепте можно использовать любые печенья / крекеры. Крекеры Graham, печенье petit beurre, печенье для пищеварения, печенье для сэндвичей и многое другое.
Как хранить торт?
Пирог можно хранить в холодильнике под крышкой до 4 дней.
Еще рецепты тортов:
Очень ванильный торт со сметаной Bundt — Мальчик, который печет
Один из лучших рецептов, который может быть в вашем арсенале, тот рецепт, который вы готовите, когда у вас мало дома, но нужен особый торт, — это классический фунтовый торт.Моя идеальная версия — это очень ванильный пряник, заправленный сметаной. Пирог настолько прост, что ваниль должна присутствовать, самое время вырвать стручки ванили, и на самом деле в этом рецепте используются стручки ванили и экстракт ванили для двойной дозы хорошего продукта. На пироге нет глазури, поэтому текстура должна быть правильным количеством влаги (не приходите ко мне с ненавистью к слову влажный, это полезно, и меня невозможно убедить прекратить его использовать), а сметана обеспечивает бархатистую крошку, которая есть радость без всяких украшений.
В этом рецепте техника является ключевой, и если вы подпишетесь на меня в Instagram, вы знаете, что в этом году одна из моих целей — помочь вам всем стать более уверенными пекарями и вооружить вас навыками, чтобы освоить любой рецепт.
Как и сколько варить рыбу хек правильно в домашних условиях на Webspoon.ru Как сварить хек вкусно Хек — рыба низкокалорийная и вкусная. Она является одним из самых полезных и вкусных представителей …
Как и сколько варить рыбу хек правильно в домашних условиях на Webspoon.ru
Как сварить хек вкусно
Хек — рыба низкокалорийная и вкусная. Она является одним из самых полезных и вкусных представителей рыбы тресковых пород. Мясо хека содержит много полезных витаминов, минералов, белков и жиров. Ещё одним бесспорным преимуществом является то, что в хеке содержится малое количество костей. К тому же эти кости очень легко вынимаются.
В добавок ко всему этому, мясо хека нежирное и успешно используется в диетическом питании. Данный продукт рекомендован всем, даже детям, поэтому применение хека в кулинарии очень широкое. Его жарят, тушат, варят, готовят из него суфле, котлеты, запеканки, намазки. Особенно полезным считается хек отваренный.
Отваривать хека можно в кастрюле или пароварке. Варится хек довольно быстро и потом его можно подать с гарниром или использовать для приготовления салатов, начинок для пирогов и пирожков, блинов и вареников.
Рецепты с ингредиентом хек целый
Ингредиенты:
Вода
Перец чёрный горошком
Соль
Хек целый
Нам понадобятся:
Нож
Разделочная доска
Кастрюля
Как варить хека в кастрюле пошаговая инструкция с фото
Шаг 1Ссылка
Для работы нам понадобится хек, вода, соль, перец чёрный горошком, нож, кастрюля, разделочная доска.
Шаг 2Ссылка
У хека удалить плавники, очистить от внутренностей и хорошо промыть.
Шаг 3Ссылка
Воду с небольшим количеством соли и несколькими горошинами чёрного перца довести до кипения. Выложить в кипящую воду нарезанную на порционные куски рыбу.
Шаг 4Ссылка
Готовить под крышкой на небольшом огне 30 минут.
Шаг 5Ссылка
Вынуть хека из бульона. Хек готов к работе.
Ингредиенты:
Вода
Перец чёрный молотый
Соль
Хек целый
Нам понадобятся:
Пароварка
Разделочная доска
Нож
Как варить хека в пароварке пошаговая инструкция с фото
Шаг 1Ссылка
Для работы нам понадобятся тушки хека, вода, соль, перец, разделочная доска, нож, пароварка.
Шаг 2Ссылка
У хека удалить плавники, очистить рыбу и хорошо промыть.
Шаг 3Ссылка
Разрезать рыбу на порционные куски. Слегка приправить солью и по желания — перцем. Выложить в чашу мультиварки.
Шаг 4Ссылка
Готовить на пару 30-35 минут. Хек готов к работе.
Рецепт приготовления хека | Вкусные рецепты
Расскажу, как вкусно приготовить хек — простую недорогую рыбу, так что все будут в восторге.
Замороженную рыбу очень важно уметь правильно разморозить. Ни в коем случае не стоит это делать в микроволновой печи или под струей холодной воды. Тогда рыба потеряет свои кулинарные и питательные свойства. Лучше заранее положить хек на нижнюю полку холодильника и оставить размораживаться в течение 4–6 часов.
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ХЕК
Возьмите тушку хека молочного. Эта рыба имеет необыкновенно нежный вкус и особую сочность.
В форму для выпекания, смазанную маслом, выложи кружочки лука, немного моркови, кусочки лаврового листа (лист хорошо разламывается) и оставшиеся 2 зубчика чеснока (мелко порезанных). Посоли и по желанию приправь. Затем слегка промажь сметанно-сырным соусом.
Выложи слой рыбы, присыпь зеленым луком и морковью. Опять промажь заливкой из сметаны и сыра. Повтори еще раз: филе, зеленый лук, морковь, соус. Можешь также использовать по желанию любимую зелень.
Сверху залей соусом и посыпь оставшимся тертым сыром. Отправь в духовку, запекай при температуре 200 ℃ в течение 40 минут.
Сергей
Жареный хек — рецепт приготовления с фото
Ингредиенты:
Морская рыба (хек) — 1 шт.,
крупная соль,
растительное масло,
немного муки для панировки.
Для поддержания нормальных физиологических процессов в организме маленького ребенка необходимо обеспечивать его полноценным комплексом витаминов и минеральных веществ. Полноценное питание ребенка — залог быстрого роста и развития малыша. С введением первого прикорма мамы предлагают крохе различные овощные и мясные пюре. Однако не следует забывать о таком продукте как рыба — настоящий клад необходимых веществ для питания детского организма.
Особенно следует выделить такие элементы, содержащиеся в рыбе, как белки — для роста новых здоровых клеток, жирные кислоты омега-3 — для острого зрения и полноценной мозговой деятельности, витамины группы В — поддержание и укрепление иммунной системы, кальций — для крепких зубиков и костей, натуральный природный йод — для щитовидной железы и многие другие (железо, фтор, калий, фосфор…)
Как приготовить рыбу для ребенка? Самые первые рыбные блюда — рыбное пюре с картофелем для грудничка, рыбный суп пюре для детей, рыбный пудинг. Деткам постарше готовим рыбу в пароварке, рыбную запеканку, рыбные фрикадельки в молочном соусе. Для питания школьников рыба самый незаменимый продукт — им готовим рыбу под маринадом или запеченную в духовке под молочным соусом и сыром, а также обязательно умную рыбную запеканку.
Если времени на приготовление более сложных рыбных блюд нет — приготовьте самый простой вариант: жареный хек с хрустящей корочкой.
Приготовление хека:
1.Хек вымыть изнутри по брюшку и снаружи, разрезать на небольшие кусочки поперек.
2. Каждый порционный кусочек посолить, обвалять в муке, прижимая плотно рукой, чтобы мука лучше пристала к рыбе.
3. Выложить на горячую сковороду с растительным маслом для жарки рыбы.
4. На сильном огне жарить хек до корочки золотистого цвета.
5. Рыба готовится очень быстро — через 15 минут ее уже можно подавать к столу. На гарнир отлично подойдет пышное картофельное пюре, а в качестве заправки — молочный соус.
Приятного аппетита!
Секреты приготовления жареного хека с хрустящей корочкой:
— панировать в муке хек нужно дважды с каждой стороны — так больше муки пристанет к коже, и корочка будет лучше хрустеть,
— огонь должен быть средним либо большим — на маленьком огне рыба просто потушится,
— крышкой накрывать сковороду не нужно — вся корочка размякнет,
— кушать готовую рыбу с хрустящей корочкой нужно сразу — после остывания либо при длительном хранении корочка хрустеть перестанет.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923
Как приготовить хека на сковороде: 5 рецептов, особенности
Хек – недорогая, низкокалорийная и очень полезная рыба. Некоторые считают ее сухой, из-за чего опасаются, что блюдо из него получится не слишком вкусным. Но эти опасения напрасны: хека без труда можно запечь, потушить и даже пожарить так, что он останется сочным и нежным. Опытные хозяйки знают, как приготовить хека на сковороде, чтобы блюдо оправдало ожидания. Зная их секреты, с этой задачей справится даже неопытный кулинар.
Особенности приготовления
Хека на сковороде можно приготовить двумя способами: пожарить или потушить. Рецептов же существует гораздо больше. Вкусное блюдо удастся сделать по любому из них, если знать несколько тонкостей.
Хек обычно продается замороженным, так как в противном случае сохранить его долго неиспорченным не удается. После неправильного размораживания рыба и мясо теряют свою сочность. Однако если дать хеку оттаять в холодильнике, не пытаясь ускорить процесс с помощью теплой воды или подогрева в микроволновке, то на его сочность заморозка негативно не повлияет.
Очень важно, чтобы рыба замораживалась лишь раз. О повторной заморозке может свидетельствовать неправильная форма рыбы.
Жарить хека на сковороде лучше всего в кляре или в панировке, которые позволят «запечатать» сок внутри куска. Если вы обжариваете рыбу без панировки, то делать это нужно недолго. Для того чтобы довести хека до готовности, его можно потушить.
Филе хека прожарится быстрее, чем стейк с костью или тушка. По этой причине лучше приобретать для жарки филе хека или научиться разделывать тушку самому. Для этого у тушки без головы отрезают спинные и брюшные плавники, затем срезают филе по направлению от хвоста к голове, ведя нож вдоль позвоночника с минимальным к нему наклоном. После этого останется лишь вооружиться щипцами и выдернуть торчащие из филе косточки.
Обжаривать хека нужно на сильном или среднем огне, не прикрывая сковороду крышкой. Только в этом случае быстро образуется румяная корочка, которая поможет сохранить сочность рыбы.
Выкладывать куски хека можно только на раскаленную сковороду, иначе они пригорят. Жарить рыбу желательно в большом количестве масла.
Если хочется немного снизить калорийность готового блюда, жареную рыбу можно выложить на салфетку, и только после того, как она впитает лишнее масло, переложить ее на блюдо или разложить по тарелкам.
Зная эти секреты, можно выбирать любой понравившийся рецепт приготовления хека на сковороде. Результат наверняка придется вам по вкусу.
Хек, жаренный в панировке
Состав:
хек – 2 кг;
лимон – 1 шт.;
яйцо куриное – 2–3 шт.;
соль, перец молотый – по вкусу;
мука и панировочные сухари – сколько уйдет;
растительное масло – сколько уйдет.
Способ приготовления:
Разморозьте хека, хорошо промойте и обсушите бумажными салфетками. Разделайте на филе или стейки толщиной около 1 см. Если вы будете готовить филе, порежьте его на куски шириной около 2,5–3 см.
Сбрызните куски рыбы лимонным соком, выжатым из половины фрукта. Оставшуюся половину нарежьте тонкими полукруглыми ломтиками и оставьте для украшения готового блюда.
Просейте муку, добавьте в нее соль и перец. Перемешайте. При желании можно добавить немного кукурузной муки.
В отдельной миске взбейте венчиком или вилкой яйца.
На сковороду влейте масло, поставьте на огонь.
Когда сковорода раскалится, обваляйте куски хека сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в сухарях.
Выложите на сковороду и обжарьте на сильном огне сначала с одной стороны, затем с другой, уделив каждой стороне по 4–5 минут (стейки обжаривать нужно чуть дольше, чем филе).
Постелите на тарелку салфетку и выложите на нее рыбу. Дождитесь, когда с рыбы стечет лишнее масло и впитается в салфетку, после чего разложите хека по тарелкам, украсив свежей зеленью и кусочками лимона.
Подавать жаренного в панировке хека можно с гарниром. Он хорошо гармонирует с картофельным пюре и отварным рисом.
Хек в кляре
Состав:
филе хека – 1 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
пиво или газированная минеральная вода – 100 мл;
мука пшеничная – 70–100 г;
соль, приправа для рыбы – по вкусу;
растительное масло – сколько уйдет.
Способ приготовления:
Если у вас хек тушкой, то, разморозив ее, разделайте на филе. Если вы приобрели уже готовое филе, его требуется лишь разморозить. Ополосните филе, подсушите кухонным полотенцем и нарежьте кусками по 2 см. Каждый кусок посыпьте небольшим количеством приправы для рыбы. Если приправа содержит в своем составе соль, учтите это при приготовлении кляра.
В миске взбейте яйца вместе с солью. Добавьте просеянную муку, сперва ограничившись 4 столовыми ложками. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная густая масса.
Добавьте в миску пиво или минеральную воду (с газами), размешайте. Добавляя по необходимости муку, доведите массу до консистенции густой сметаны.
Добавьте в тесто столовую ложку растительного масла, перемешайте.
Разогрейте на сковороде растительное масло.
Обмакните в кляр каждый кусок филе и выложите на сковороду в кипящее масло. Обжаривайте на среднем огне без крышки, периодически переворачивая, пока тесто не подрумянится со всех сторон.
Выложите рыбу на салфетку, чтобы удалить лишний жир. После переложите готовое блюдо на чистую тарелку.
Хека в кляре принято подавать без гарнира как самостоятельную закуску. Она подойдет для фуршета, ее можно подать к пиву.
Хек на сковороде в томатном соусе
Состав:
хек – 2 кг;
томатная паста – 50 г;
вода – 100 мл;
растительное масло – сколько уйдет;
пшеничная мука – сколько уйдет;
соль, смесь перцев – по вкусу;
лимон – 1 шт.;
репчатый лук – 100 г;
сушеные травы – по вкусу;
свежая зелень – по желанию (для украшения).
Способ приготовления:
Тушку хека помойте, обсушите салфетками и нарежьте на куски шириной около 1,5 сантиметров толщиной.
Смешайте выжатый из целого лимона сок с перцем, небольшим количеством растительного масла (чайной ложкой) и пряными травами. Покройте этой смесью стейки хека и дайте им 15 минут промариноваться.
Томатную пасту разведите водой. При желании добавьте в эту смесь свежую зелень, мелко ее порубив, и сушеные овощи. Не забудьте оставить немного зелени для украшения готового блюда.
Луковицу очистите от шелухи, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте до золотистого цвета на чистой сковороде, смешайте с томатной пастой.
Разогрейте на отдельной сковороде масло.
Запанируйте стейки в муке, смешанной с солью, и обжарьте на огне средней интенсивности в течение 7 минут (примерно 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой).
В качестве гарнира к стейкам из хека в томатном соусе, приготовленным на сковороде, можно подать картошку или рис. Не забудьте посыпать рыбу перед подачей к столу свежей зеленью.
Хек на сковороде с овощами
Состав:
филе хека – 0,5 кг;
репчатый лук – 150 г;
морковь – 150 г;
масло растительное – 20 мл;
майонез – 50 г;
твердый сыр – 100 г;
соль, смесь перцев – по вкусу.
Способ приготовления:
Помойте филе хека и нарежьте его некрупными кусками, предварительно обсушив и натерев смесью перцев и солью.
Очистите морковь и натрите ее на терке для корейских салатов. Если такой терки у вас нет, можно воспользоваться обычной.
С лука снимите шелуху. Нарежьте лук тонкими кольцами или половинами колец.
Толстодонную глубокую сковородку смажьте маслом. На дно ее выложите половину лука, сверху положите слой из моркови, использовав половину и этого овоща.
Накройте сковороду крышкой и поставьте на очень слабый огонь.
Тушите блюдо 30 минут, пока сыр полностью не расплавится.
Приготовленный по этому рецепту хек будет вкусен и горячим, и холодным. Его можно подавать с гарниром или как самостоятельную закуску. При желании таким же способом можно приготовить на сковороде и стейки хека. Но в этом случае готовить их придется чуть дольше (примерно на 10 минут).
Хек, тушенный на сковороде в сметане
Состав:
хек – 2–2,5 кг;
репчатый лук – 0,3 кг;
растительное масло – 100 мл;
молоко – 0,2 л;
сметана – 0,3 л;
яйцо куриное – 2 шт.;
мука – сколько уйдет;
соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Хек разделайте на филе. Каждый пласт филе помойте, обсушите салфетками и натрите перцем. Оставьте на 10–20 минут.
Очистите лук и нарежьте его небольшими кубиками.
Взбейте яйца, смешайте их с молоком и сметаной. Добавьте в эту смесь немного соли и перца. Размешайте, чтобы соус приобрел однородную консистенцию.
Рыбное филе нарежьте порционными кусками. Каждый кусок запанируйте в муке.
Обжарьте рыбу в кипящем масле, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Убавьте огонь, выложите на рыбу лук, накройте крышкой и готовьте еще 7–8 минут.
Залейте рыбу сметанным соусом. Потушите 10–12 минут.
Хек в сметанном соусе получается нежным и сочным. Сам соус можно использовать как подливу.
Для того чтобы вкусно приготовить хека на сковороде, необязательно быть умелым кулинаром. При знании нескольких секретов и удачных рецептов с этой задачей справится даже начинающая хозяйка.
Матрица продуктов: Хек 🥄 Дата: 19.02.2013.
Обновлено: 13.03.2020
Фото:pixabay.com
Что приготовить из хека: 5 рецептов
Рыбная пицца
Ингредиенты:
мука блинная — 2 стакана;
кефир — 1 стакан;
томатная паста — 50 г;
лук — 3 шт.;
филе хека — 300 г;
зелень — по вкусу;
сыр твердый — 150 г.
Способ приготовления
Для теста: смешиваем блинную муку и кефир. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Продолжение рецепта читайте тут.
Чебуреки с рыбной начинкой
Ингредиенты:
мука — 2 стакана;
вода или рыбный бульон — 100 мл;
соль — по вкусу;
хек — 500 г;
лук — 2 шт.;
перец — по вкусу.
Способ приготовления
Рыбное филе вместе с луком пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, немного рыбного бульона или воды и перемешайте. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.
Рыбные зразы с начинкой
Ингредиенты:
филе хека — 100 г;
белый хлеб, мякиш — 20 г;
молоко — 25 мл;
топленое масло — 15 г;
лук — 10 г;
укроп — 3 г;
яйцо — 0,5 шт.;
сухари панировочные — по вкусу.
Способ приготовления
Хлеб замачиваем в молоке. Филе рыбы пропускаем через мясорубку. Соединяем с отжатым хлебом и вновь дважды перемалываем. Продолжение рецепта читайте по ссылке.
Салат с крабовыми палочками и хеком
Ингредиенты:
филе хека — 200 г;
сливки — 30 г;
брынза — 30 г;
яичный белок — 1 шт.;
помидор — 1 шт.;
красный лук — 0,25 шт.;
консервированная кукуруза — 1,5 ст. л.;
свекольный сок — по вкусу;
петрушка — по вкусу.
Способ приготовления
Филе хека нарезаем крупными кусочками и добавляем сливки. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в пышную пену. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.
Рыба с овощами на пару
Ингредиенты:
филе хека — 4 шт.;
картофель — 8 шт.;
морковь — 3 шт.;
цуккини — 4 шт.;
растительное масло — 2 ст. л.;
лимон — 0,25 шт.;
зелень кориандра — 1 ст. л.;
куркума — 0,50 ч. л.;
имбирный корень.
Способ приготовления
Рыбу моем, промакиваем бумажной салфеткой и отбиваем с обеих сторон. Смешиваем куркуму, кориандр, пастернак и имбирь. Продолжение рецепта читайте тут.
ГОТОВИМ С НАМИ Что приготовить из пекинской капусты: 5 рецептов
Как приготовить хека — БУДЕТ ВКУСНО!
Хек – вкусная морская рыба, из которой можно приготовить множество различных блюд. Она доступна каждому, так как стоит недорого и продается практически в каждом супермаркете. Однако чтобы порадовать своих близких оригинальными блюдами из хека, стоит вооружиться определенными знаниями и придерживаться некоторых правил. Хек – универсальная рыба, которую можно и запечь, и пожарить, и приготовить из нее суп, котлеты, запеканки и множество других разнообразных блюд. Отличительной особенностью рыбы, которая намного упрощает приготовление, является малое количество костей.
Рыба хек – одна из самых полезных рыб, так как помимо доступности и вкуса она содержит много полезных веществ. Хек богат на витамины А и Е, витамины группы В, магний, кальций, фтор, йод, железо и т.д. Те, кто регулярно употребляет эту рыбу в пищу, не знают проблем с обменом веществ и сахаром в крови.
Особенности приготовления хека:
Рыбу следует размораживать только при комнатной температуре. Если делать это в воде, из хека уйдут все полезные вещества и соки.
Филе хека тоньше, чем филе других рыб, что следует учитывать при приготовлении. В кляре оно жарится не более 10 минут, в панировке – около 5-7 минут.
Чтобы блюдо из хека получилось более вкусным, сочным и ароматным, перед приготовлением сбрызните его соком лимона и соевым соусом, натрите специями и дайте постоять в течение 30-60 минут.
Если вы панируете рыбу в муке, делайте это два раза с каждой стороны, чтобы корочка получилась более румяной и хрустящей.
Жарить хек следует только на большом огне, не накрывая сковороду крышкой.
Идеальный гарнир к этой рыбе – отварной картофель с зеленью.
Способ приготовления: отделите от тушки филе, натрите его солью, черным перцем. Смажьте форму для запекания или фольгу растительным маслом, выложите на нее подготовленную рыбу. Укроп измельчите, смешайте с раздавленным чесноком, горчицей, сметаной, майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Полученную массу взбейте до однородности с помощью блендера. Полейте половиной полученного соуса рыбу и уберите ее на 1-1,5 часа в холодильник. Хлеб натрите на терке. Достаньте рыбу из холодильника, полейте оставшимся соусом, присыпьте хлебными крошками и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Способ приготовления: рыбу очистите, разделайте, промойте, разберите на филе. Выложите подготовленную рыбу в кастрюлю, залейте холодной водой и варите на маленьком огне в течение 30 минут. Затем процедите бульон через марлю или мелкое сито. Снова поместите бульон в кастрюлю, рыбу оставьте отдельно на тарелке. Картофель нарежьте кубиками, промойте, выложите в бульон и варите в течение 10 минут. В это время обжарьте на растительном масле измельченный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавьте обжаренные овощи в бульон, посолите его, поперчите по вкусу и варите до готовности картофеля. Разделите рыбу на кусочки и добавьте в готовый суп. При подаче добавьте в суп нарезанное кубиками отварное яйцо и измельченную зелень.
Способ приготовления: рыбу промойте, обсушите, нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите. Для приготовления кляра взбейте 3 яйца с 1 ст.л. водки, 2 ст.л. растительного масла, все тщательно перемешайте, добавьте 2 ст.л. муки и взбейте все до однородного состояния. Плавленый сырок натрите на терке, добавьте его в кляр, размешайте, посолите и поперчите по вкусу. Раскалите растительное масло в сковороде. Обмакните кусочки рыбы в кляр, выложите на сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Обжаренную рыбу выложите на тарелку и полейте лимонным соком.
Способ приготовления: рыбу разделайте, очистите, промойте и пропустите через мясорубку. Добавьте к рыбному фаршу яйцо, масло, молоко, черный перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешайте, сформируйте из полученной массы колбаски, обваляйте их в муке и обжарьте до румяной корочки на растительном масле. При подаче полейте растопленным маслом.
Способ приготовления: рыбу очистите, удалите кости, нарежьте кусочками, посолите, обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте на раскаленном растительном масле с одной стороны. Затем переверните рыбу на другую сторону и между кусками выложите измельченный лук. Обжарьте в течение 3-4 минут, после чего полностью залейте рыбу молоком, накройте сковороду крышкой и тушите в течение 10 минут.
Котлеты из хека
Состав: 500 г филе хека, 1 яйцо, 60 мл сливок, 1 луковица, 80 г манной крупы, ¼ ч.л. морской соли, ¼ ч.л. белого молотого перца.
Способ приготовления: филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, которые измельчите с помощью блендера или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте небольшими кубиками, добавьте его к рыбе. Также добавьте к ней яйцо и 30 г манной крупы, посолите, поперчите по вкусу, влейте сливки и тщательно размешайте все до получения однородной консистенции. Готовый фарш поставьте на 30 минут в холодильник. После этого сформируйте из него котлеты, обваляйте их в оставшейся манной крупе и обжарьте на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Источник: www.happy-giraffe.ru
Как вкусно приготовить хек в мультиварке, запечь в духовке, пожарить на сковороде, как готовить хек с овощами
Всем известно, что рыба должна занимать важное место в рационе человека. Многие соблюдают традицию «рыбного четверга». Потребление полезного продукта хотя бы раз в неделю (а лучше – два или три) позволяет держать организм в норме и сохранять здоровье надолго.
Содержание:
Хек: полезная и вкусная рыба
Подготовка хека к приготовлению
Блюда из хека
Как приготовить хек
Одной из самых полезных и вкусных рыб считают хек. Он вкусный и ароматный, имеет множество полезных свойств. Приготовить хек просто, процесс не займет много времени. А разнообразные способы тепловой обработки позволят каждую неделю удивлять домашних новыми блюдами.
Плюсы и минусы хека
Рыбу хек выбирают благодаря:
полезным свойствам;
вкусовым качествам;
отсутствию большого количества костей;
демократичной цене;
возможности использования в рационе детей младшего возраста;
простоты и скорости приготовления;
разнообразию способов тепловой обработки.
Хек – совсем нежирная рыба, его любят за вкус и диетические свойства. Часто готовят в детских садах, школах и больницах. Он отлично усваивается организмом, насыщает витаминами и заряжает энергией.
Единственным минусом при выборе хека может стать то, что эта рыба считается простой и дешевой. Она не обладает эстетическими внешними данными. Блюда, в которых она используется, в основном, подаются в будни. Но при интересной подаче и добавлению к рыбе разных овощей можно добиться отличного результата, который вполне заслуживает место на праздничном столе.
Подготовка к приготовлению
Чаще всего в магазинах можно встретить замороженного хека. Подвергают его быстрой заморозке, чтобы он не потерял свои полезные свойства. Продается как целыми тушками, так и филе. Выбирать нужно продукт, покрытый небольшим слоем льда. Не допускается повторная заморозка. И размораживать рыбу нужно постепенно, через холодильник.
Если хек куплен в уже выпотрошенном виде, то его следует только хорошо промыть и высушить. В другом случае – удалить внутренности, обрезать плавники. Промыть.
Если рыбу перед приготовлением выдержать полчаса в соленой воде, то она не потеряет своей твердости.
Блюда из хека
Кроме того, что хека можно обжарить, сварить, потушить и запечь, из него также готовят множество различных блюд:
суп;
котлеты;
запеканка;
филе в кляре;
салат.
Особой популярностью пользуются котлеты из хека. Именно из-за того, что рыба содержит в себе мало костей. Детям такие котлеты очень нравятся, даже если они не любят рыбу. Это может быть единственным способом включить полезный продукт в их рацион.
Приготовленная в кляре рыбка сохранит соки и останется мягкой. Также хек хорош и в отварном виде. Из него готовят уху или варят для последующего использования в различных салатах.
Способы приготовления
Какой бы способ термической обработки ни был выбран, испортить блюдо из хека сложно. Рыба отлично получается в любом случае. В этом ее прелесть. Совсем непривередливый продукт с отличными вкусовыми свойствами.
В духовке
Отличный вариант для диетического питания – духовой хек. Приготовить блюдо просто, занимает процесс совсем немного времени. А вкус превосходит все ожидания.
Тушку можно целиком завернуть в фольгу или просто выложить на противень. Запекать с овощами или соусом.
Вот базовый рецепт приготовления хека в духовке, который можно дополнить и разнообразить на свой вкус:
Если используется замороженная рыба, ее надо полностью разморозить, очистить от внутренностей, срезать плавники. Хорошо промыть водой и порезать на кусочки произвольного размера.
Переложив рыбу в чашу, ее нужно немного присыпать специями и солью. Используя куркуму, можно добиться красивого цвета и аромата.
Перемешать содержимое и оставить на 10 минут.
На противень необходимо постелить бумагу для выпечки и выложить на нее кусочки рыбы.
Сверху посыпать тонко нарезанными луковыми кольцами.
Противень закрыть фольгой и отправить в духовку на 45 минут при температуре в 180гр.С.
Блюдо в этом исполнении может показаться немного суховатым. Можно сделать дополнительно подливку из овощей и томатной пасты. На гарнир к хеку, запеченному в духовке, лучше всего подать рис или картофель.
На сковороде
Пожарить хек на сковороде – самый, пожалуй, распространенный метод приготовления этой рыбы. Способ прост, в итоге получается питательное блюдо с румяной корочкой. Единственный минус – использование масла при жарке, что делает продукт более калорийным.
Подготовленный хек нужно порезать на порции. Шкурку можно снять или готовить с ней.
Рыбу посыпают солью и обваливают каждый кусочек в муке.
Отправляют ее на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Обжаривают со всех сторон до эффекта золотистой корочки сначала на большом огне, а потом на среднем.
Подавать блюдо лучше горячим, в дуэте с легким овощным салатом.
В мультиварке
Для сохранения пользы и вкуса можно приготовить хек в мультиварке. Это современное чудо техники освободит хозяйку от большей части работы и даст знать об окончании процесса.
Порезать лук и морковь, отравить их в чашу и включить режим «выпечка». Немного обжарить.
В это время подготовленные кусочки хека сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут.
Отложить в тарелку половину обжаренных овощей, на оставшуюся поместить рыбу. Сверху порцию лука и моркови. Хека необходимо обвалять в муке, чтобы он не развалился при обработке.
Чтобы рыба не была сухой, нужно полить ее соусом. Он может быть сметанным или томатным.
Через 30-40 минут блюдо будет готово.
Одновременно в мультиварке можно приготовить и гарнир из картофеля или потушить свежие овощи, используя контейнер для приготовления на пару.
В аэрогриле
Используя такую чудо-технику, как аэрогриль, можно добиться отличных результатов:
блюдо вкусное;
полезное, сохранение всех витаминов и микроэлементов;
румяная, аппетитная корочка;
простота и удобство применения;
скорость приготовления.
Филе хека необходимо сначала замариновать. Для этого смешивается лимонный сок, аджика и оливковое масло. Рыба заливается смесью и отправляется на час в холодильник.
Кусочки хека обваливаются в панировке и отправляются на решетку аэрогриля, установленного на 260гр.С. Спустя 20 минут рыба приобретет золотистую корочку.
Тушение в кастрюле
Хек, тушеный с овощами, хорош тем, что рыба получается сочной и мягкой. Наиболее приемлемый вариант для детского питания. Все ингредиенты загружаются одновременно в посуду и готовятся без вмешательств и постоянного присмотра.
Кусочки хека необходимо выложить на дно кастрюли. Перед этим налить совсем немного растительного масла. Рыбу посолить, сдобрить специями.
Сверху засыпать мелко резаный лук и болгарский перец.
Морковь натереть и тоже отправить в кастрюлю.
Помидоры подвергнуть бланшированию, а затем измельчить их в блендере. Залить содержимое томатным соком и поставить тару на медленный огонь.
Через 30 минут тушения под крышкой можно выключать.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Как приготовить филе хека в духовке
Запекать хек в духовке — это быстрый и простой способ насладиться этим разнообразием рыбы.
Менее известный родственник популярной трески, хек — нежирная рыба с нежным вкусом и твердым белым мясом. Хек можно готовить с различными приправами — от легких до пикантных или острых. При запекании в духовке хек уменьшится вдвое.
Готовим хек в духовке
Приготовление хека в духовке — простой метод приготовления этой рыбы.Сначала разогрейте духовку до 350 F.
Чтобы запечь рыбу, добавьте филе хека в форму для запекания с плотно закрывающейся крышкой или заверните филе в алюминиевую фольгу вместе с маринадом или сбрызните маслом и приправой. Попробуйте добавить немного воды, чтобы создать пар и сохранить влагу.
Согласно изданию Exploratorium’s Science of Cooking, хорошее эмпирическое правило для времени приготовления — 10 минут на дюйм толщины. Более точная альтернатива — вставить цифровой термометр для мяса в самую толстую часть рыбы; когда внутренняя температура достигает 140 F, рыба готова.
Если вы хотите приготовить картофель или другие овощи с хеком, разогрейте духовку до 390 F и запекайте овощи в течение 15 минут; затем снизьте температуру до 350 F, когда вы собираетесь добавить рыбу.
Подробнее: Топ 10 полезных рыб, которые стоит съесть
Чтобы поджарить хек, смажьте форму для запекания 1 унцией оливкового масла. Выложите филе в форму для запекания. Посыпать солью и перцем. Поместите тонкие дольки лимона, веточки свежего укропа и нарезанное масло (по 6 столовых ложек на 1.5 фунтов рыбы) вокруг филе. Выпекать в духовке 12 минут или пока филе не станет слоеным и не станет золотистым или светло-коричневым. Подавать с уменьшенным варочным соком и вареным рисом.
Хотя хек — невероятно гибкая разновидность рыбы, он не очень гибок, когда дело доходит до времени, которое она проводит в духовке. Эта мягкая, нежирная рыба может легко стать жевательной и сухой при переварке, поэтому, чтобы проверить, прожарилась ли она, прикоснитесь к мякоти — она должна казаться твердой и непрозрачной.
Приправы и маринады
Чтобы получить максимальную отдачу от запекания или жарки хека, заранее замариновайте рыбу, чтобы придать рыбе неповторимый вкус.Маринады хорошо сочетаются с хеком, потому что они усиливают мягкий вкус рыбы, наполняя ее влагой. «Чтобы сохранить текстуру рыбы, не мариновайте дольше часа», — пишет Найджел Слейтер, автор книг Appetite , Eat и Kitchen Diaries в статье для Guardian .
Вы можете замариновать хек в соевом соусе, маслах, уксусе и / или лимонном соке и ряде трав и специй, таких как имбирь, кориандр, чеснок, хлопья чили или семена фенхеля, или вы можете измельчить свежие травы, такие как петрушка, укроп, розмарин, базилик или орегано и посыпьте рыбу по вашему выбору перед подачей на стол.
Происхождение хека и соображения устойчивости
Хек, также известный в Соединенных Штатах как лин или путасс, относится к семейству тресковых, но имеет более мягкий вкус. По данным Морского попечительского совета (MSC), они, как правило, плавают в глубоком океане, обычно на глубине более полумили.
Хека можно поймать в разных частях света, обычно в Атлантическом и Северном Тихом океанах. По словам великих британских поваров, обычный рыболовный сезон длится с ноября по март, а сезон размножения этого вида — с февраля по июль.Если вас беспокоят методы рационального рыболовства, не покупайте хека во время сезона размножения, чтобы не покупать рыбу из истощенных запасов.
Чтобы найти магазины и рестораны, одобренные MSC, обратите внимание на синий логотип MSC при выборе рыбы, чтобы быть уверенным, что на ней есть печать одобрения совета.
Подробнее: Какая рыба содержит наименьшее количество ртути?
Замороженный хек — Sea Harvest
Четыре простых способа приготовить замороженный хек
Поскольку хек предлагает так много преимуществ для здоровья, он должен стать частью вашего еженедельного диетического планирования.Ваша семья заслуживает самого лучшего, и, поскольку Sea Harvest уделяет особое внимание свежести, качеству и экологичности, вы можете быть уверены, что замороженный хек, купленный у бренда Sea Harvest, будет настолько вкусным, насколько это возможно. Чтобы вы начали получать лучший вкус замороженного хека, ниже мы поделимся несколькими советами по приготовлению замороженной рыбы.
Приготовьте замороженный хек
Просто выньте замороженную рыбу из морозильной камеры и из упаковки. Смойте иней и промокните рыбу бумажным полотенцем.Смажьте рыбу тонким слоем маринада с приправой или оливковым маслом. Это оно! Вы готовы приготовить его по своему вкусу или в соответствии с нашими инструкциями по упаковке.
Браконьерство
Браконьерство остается одним из самых здоровых способов приготовления рыбы, и этот метод может быть невероятно простым. Положите замороженный хек в смесь овощного бульона или вина и слегка приправьте любимыми специями и лимоном. Доведите белок до кипения и, когда он закипит, убавьте огонь до уровня кипения и накройте сковороду.Если вы хотите добавить в блюдо больше аромата, попробуйте варить овощи на медленном огне, прежде чем добавлять белок, а затем готовьте все как одно блюдо. Чтобы приготовить рыбу этим методом, потребуется около восьми минут.
Жареный
Забудьте о традиционной сковороде. Попробуйте что-нибудь новенькое, используя метод жарки. Просто выстелите сковороду фольгой для облегчения очистки, а затем поместите на сковороду замороженный хек. Поместите его в жаровню и дайте ему вариться около пяти минут, прежде чем перевернуть, чтобы приправить.Верните его в жаровню и дайте ему вариться еще восемь минут. Когда серединка станет непрозрачной и ее будет легко отслаивать, снимите ее со сковороды, и у вас будет вкусный кусок рыбы!
Гриль
Если вы довольны тем, что не замариновали замороженный хек заранее, его можно приготовить на гриле. Это похоже на приготовление на сковороде, но требует больше времени. Слегка смажьте рыбу оливковым маслом и, когда она некоторое время приготовится, добавьте немного вашего любимого соуса.
Варка на пару
Замороженный хек можно также приготовить на пару, натерев рыбу лимоном или свежим базиликом и обернув ее слегка промасленной фольгой.Поместите завернутую рыбу в духовку и готовьте на высокой температуре от восьми до пятнадцати минут в соответствии с инструкциями на упаковке.
Когда вы покупаете замороженный хек Sea Harvest, вы найдете рекомендуемые методы приготовления на обратной стороне упаковки. Попробуйте наши рецепты и не забудьте включить хек в свой еженедельный план питания, чтобы получить лучший протеин, который может получить ваша семья.
Хек, приготовленный по-баскски с чесноком и соусом Romesco
Сан-Себастьян — лучшее место, чтобы поесть хека.В баре Ganbara мы наслаждались простым приготовлением хека, разрезанного на голову и обжаренного на огне. Он был заправлен оливковым маслом, уксусом и нарезанным сушеным перцем, гарниром, который мы могли видеть по всему побережью в различных рыбных ресторанах, и один, который мы теперь используем в The Seahorse. Это побудило нас использовать больше уксуса в кулинарии. Если у вас нет жаростойкой сковороды, аккуратно переложите рыбу на противень или форму, прежде чем готовить в духовке.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия / газовая отметка 6; Замочите сушеный перец чили для рыбы и соуса в отдельных мисках на 10 минут, затем процедите и удалите семена.Начните с приготовления соуса Ромеско. Поместите миндаль и 4 замоченных перца чили в кухонный комбайн и измельчите до крупной нарезки. Добавьте чеснок, жареный перец и специи и снова взбейте, чтобы смешать. Добавьте уксус, большую часть оливкового масла (оставьте 1 столовую ложку на потом) и щепотку соли, затем снова взбейте, чтобы получился густой соус, который не будет ни слишком густым, ни слишком гладким.
Кулинария
Обжарьте филе хека кожицей вниз на большой жаростойкой сковороде в оставленной 1 столовой ложке оливкового масла до светло-золотистого цвета.Переверните, затем перенесите сковороду в духовку и запекайте рыбу около 5 минут или пока она не станет полностью готовой. Тем временем нарежьте пропитанный сушеный перец чили тонкими ломтиками. Нагрейте чеснок, оставшееся оливковое масло, нарезанный сушеный перец чили и щепотку соли в небольшой кастрюле на среднем огне. Осторожно варить 2 минуты, время от времени помешивая, чтобы распределить чеснок и перец чили. Как только края чеснока станут золотистыми, снимите огонь и дайте немного остыть. Добавьте немного уксуса агродольче и измельченной петрушки.Достаньте хек из духовки, выложите филе на каждую сервировочную тарелку и снимите кожицу. Налейте немного соуса на каждый кусок рыбы и подавайте с ложкой соуса Ромеско.
Хек, приготовленный на пару в микроволновой печи — Мастер-шеф-повар
Хек, приготовленный на пару в микроволновой печи, — это полезный для здоровья рецепт рыбы, приготовленный в микроволновой печи, приготовление которого практически не требует усилий. Рыба очень полезна, поскольку содержит жиры омега-3, которые, как было научно доказано, снижают кровяное давление и уровень холестерина.Этот рецепт рыбы хек разработан так, чтобы его было действительно легко приготовить, и он основан на филе хека, который можно купить в большинстве супермаркетов. В случае заморозки не потребуется никаких сложных приготовлений, кроме разморозки. Этот рецепт хека, приготовленного на пару в микроволновой печи, — отличный способ добавить в свой рацион рыбу, которая является незаменимой пищей, о которой часто забывают.
Вам понадобится
1 пригодная для использования в микроволновой печи / форма из пирекса с крышкой
1 филе корейки хека
1 чайная ложка сушеного измельченного красного перца чили
1 ломтик лука
Метод
Выберите мощность вашей микроволновой печи, чтобы правильно рассчитать время Мощность 500W600W700W750W800W850W900W950W1000W1250W1500W Общее время приготовления = 3 минуты, 0 секунд
Филе, если требуется
Положите корейку в блюдо
Посыпьте его перцем чили.
Нарежьте лук мелкими кусочками и посыпьте им хек.
Оберните хек в блюде так, чтобы он был покрыт перцем и луком.
Закройте хек крышкой и готовьте в микроволновой печи на полной мощности около 3 минут. немного остыть.Подавайте хек для микроволновой печи на рисовой подушке с овощным гарниром.
Советы по приготовлению хека в микроволновой печи
Рыба всегда приятна на вкус с лимоном, поэтому после приготовления выдавите несколько капель лимонного сока на хек.
Хек относится к семейству тресковых и встречается на глубине более 1000 метров.Всего в семействе Merlucciidae известно 12 видов хека, и хотя вкус и текстура могут варьироваться в зависимости от вида, все они, как правило, имеют более мягкий вкус, более мягкую текстуру и более мелкие хлопья, чем треска.
Ознакомьтесь с нашими экологически чистыми рецептами хека
Хек с синей этикеткой MSC сертифицирован как экологически чистый.Хек с маркировкой MSC поступает из промысла, который прошел независимую оценку в соответствии со стандартом MSC Fisheries Standard. Компании, использующие этикетку по всей цепочке поставок, прошли оценку, чтобы гарантировать, что продукция может быть отслежена до сертифицированного MSC промысла. Хек — это универсальная рыба, и многие продукты с маркировкой MSC продаются по всему миру.
Посмотреть бренды, которые занимаются продажей морепродуктов, сертифицированных MSC
Хек — это не только рыба, это также фамилия английского и нордического происхождения.Считается, что название произошло от древнескандинавского слова haki. Хаке, Хаки или Хако был известным скандинавским морским королем в скандинавской мифологии. Слово хаки также связано со словом «крючок» — именем, которое изначально было дано кому-то из рыболовной отрасли. Кажется, связь с океаном характерна для обоих видов хека!
Coastline Cooks — Свежий пашот в томатном соусе и каваках | Coastline
В этом выпуске Coastline Cooks Джейми и гость Мария Лотон готовят два восхитительных блюда в азорском стиле. Мария Лотон — автор поваренной книги под названием «Азорская кулинария», в которой она воссоздает свои любимые семейные рецепты. Вы также можете найти ее рецепты на ее сайте: azoreangreenbean.com. Эти рецепты не только простые и свежие, но и недорогие, порадуют публику. В первом рецепте хек, нежная белая рыба, похожая на тилапию, готовится в густом и полезном домашнем томатном соусе с луком, чесноком и свежей петрушкой. По второму рецепту готовятся каваки, или поповеры по-португальски. Эту восхитительную выпечку можно подавать как десерт, завтрак или как несладкое дополнение к ужину. Обязательно попробуйте эти блюда на следующем семейном ужине или званом ужине!
Рецепт свежего вареного хека в томатном соусе
Этот рецепт представляет собой очень простое рыбное блюдо, которое можно приготовить из любой белой рыбы.Я предпочитаю использовать свежую треску или хек и всегда покупаю полфунта рыбы на человека, потому что мне нравится подавать своим гостям обильные порции. Но вы действительно не ошибетесь с этим очень простым и быстрым рецептом.
Рецепт на 4 порции
Состав:
2 фунта свежего хека, нарезанного порциями 2 фунта спелых помидоров, очищенных, очищенных от семян и нарезанных 2 больших сладких лука, нарезанных и разрезанных пополам 4 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками 6 столовых ложек оливкового масла или достаточно чтобы покрыть дно сковороды 1-2 столовые ложки нарезанного соуса из острого перца 2 стакана белого вина Соль и перец по вкусу 1 столовая ложка перца 1 небольшой пучок нарезанной петрушки
Направление:
Нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне.Добавьте лук и жарьте, пока он не станет золотистого цвета, примерно 15 мин. Затем добавьте чеснок и хорошо перемешайте с луком. Затем добавьте нарезанные помидоры с соком, вино, соль, перец и острый соус из рубленого перца. Тщательно перемешайте, затем убавьте огонь и тушите все вместе около 30 минут. Вы заметите, что помидоры распадутся, и соус начнет густеть. На этом этапе можно начинать добавлять порции рыбы и выкладывать их поверх томатного соуса.Приправить рыбу солью, перцем и болгарским перцем, а сверху посыпать петрушкой. Накройте сковороду крышкой примерно на 5-10 минут или пока рыба не приготовится по вашему вкусу. Пар приготовит рыбу быстрее, чем вы думаете, особенно если рыба более тонкое филе. Так что внимательно следите за этим.
Я люблю подавать это блюдо с хорошим зеленым салатом, свежим хлебом и отличным бокалом вина. Наслаждаться.
Источник: Азорская кулинария Марии Лоутон
Рецепт португальских поповеров / кавак
Эти легкие пирожные покрыты сахарной глазурью и обычно готовятся в сезон Карнавала.Поскольку это было любимое лакомство моей матери, моя семья обычно ела его по каждому особому случаю. Некоторые делают их на кусочки, но мне больше всего нравится в большем размере, залитых сахарной глазурью с лимонной цедрой.
Состав:
Cavacas: 2 стакана муки 1 стакан масла ½ стакана цельного молока 8 яиц при комнатной температуре
Сахарная глазурь: 2 чашки кондитерского сахара Цедра одного лимона 2 столовые ложки молока (более или менее в зависимости от желаемой толщины)
Духовку разогреть до 350 градусов.
Смазывайте формы для кексов стандартного размера или формы для выпечки.
С помощью электрического миксера взбивайте все ингредиенты не менее 20 минут без остановки.
Я настоятельно рекомендую использовать настольный миксер для этого рецепта с миксером, установленным на уровне 6.
Заполните формы для маффинов или всплывающих окон не более чем наполовину.
Выпекать на средней решетке; для влажных кавак запекать около 45 минут; но если они вам нравятся на сухой стороне, запекайте 1 час. Они приобретут красивый золотистый цвет и «всплывут» на сковороде.
Пока они еще теплые, нанесите глазурь на каждую из них или просто погрузите каждую в глазурь. В любом случае вы не ошибетесь.
Подавайте в тот же день, так как на следующий день он еще больше высохнет.
, получается 24
Источник: Азорская кулинария Марии Лоутон
Тушеный хек | Еда из Португалии
Это простой и легкий рецепт рыбы, который понравится вашим детям! Тушеный хек, заправленный восхитительным маринадом из кориандра, лимонного сока и белого вина.Попытайся!!
КАК ПРИГОТОВИТЬ Тушеный ХЕК:
Приправить рыбу небольшим количеством соли, перца, измельченного кориандра, белого вина, очищенного чеснока и лимонного сока. Дать мариноваться 1 час. Налейте оливковое масло и лук, нарезанный круглыми ломтиками, в кастрюлю и обжарьте, пока лук не станет слегка золотистым. Добавьте рыбу и маринад, накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем или слабом огне около 25 минут. Выключите огонь и подавайте хек с белым рисом или отварным картофелем.Приятного аппетита!!!
Педро Барбоса
Порций: : 2
Время подготовки :
5 м
Время приготовления :
30 м
Общее время :
1:35 ч
Загружается …
Единицы: Метрическая (Единицы: США)
Ингредиенты
600 граммов (1 1/3 фунта) ) хек
Кориандр (по вкусу)
100 мл (1/2 стакана) белое вино
75 мл (1/3 стакана) оливковое масло
Сок половинного лимона
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
Перец (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Проезд
Приправить рыбу небольшим количеством соли, перца, измельченного кориандра, белого вина, очищенного чеснока и лимонного сока.Дать мариноваться 1 час.
Налейте оливковое масло и лук, нарезанный круглыми ломтиками, в кастрюлю и обжарьте, пока лук не станет слегка золотистым, периодически помешивая. Добавьте рыбу и маринад, накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем или слабом огне около 25 минут.
Выключите огонь и подавайте хек с белым рисом или отварным картофелем.
Что Сегодня На Обед? Трогательные Лабиринты. Malamalama — «Malamalama Что Сегодня На Обед? Трогательные Лабиринты. Книга необычная!!!» ЦЕНА: 7$ВОЗРАСТ: 0+КОЛИЧЕСТВО СТРАНИЦ: 10 штукПривет, читатели!Эти книги покупала в интернет — магазине, к …
Что Сегодня На Обед? Трогательные Лабиринты. Malamalama — «Malamalama Что Сегодня На Обед? Трогательные Лабиринты. Книга необычная!!!»
ЦЕНА: 7$
ВОЗРАСТ: 0+
КОЛИЧЕСТВО СТРАНИЦ: 10 штук
Привет, читатели!
Эти книги покупала в интернет — магазине, к сожалению не находила их в обычных магазинах и поэтому пришлось заказывать там. Книга легкая, небольшого формата, такие книги я называю «дорожные», в принципе для этих целей я её и купила.
В книге есть лабиринты на каждой странице, каждая страница со своим заданием и мини-историей. Лабиринты как бы внутри страницы, очень удобно для начала знакомства с ними. Иллюстрации тут очень яркие и красочные, прошивка книги более и менее нормальная, но хотелось бы лучше, так как цена высокая и если не наблюдать за ребёнком, то книги хватит не надолго.
Моему ребёнку книга первое время вообще не заходила, только попозже он начал её брать с полки и листать. Лабиринты сам ещё не проходит, я вожу его пальчик. В этой книге не очень приятный на ощупь материал, он очень грубый.
———————————————————————————————————————————————
Конечно, есть минусы в этой книге, но аналогов я не встречала на рынке, поэтому рекомендую её к приобретению. Считаю, что она развивает усидчивость и внимательность у малышей.
——————————————————————————————————————————————
Книги из нашей библиотеке:
1. Книжка с окошками ПРО МЕНЯ
2. Пушистые страницы ДОМАШНИЕ ПИТОМЦЫ
3. Пушистые страницы МАМЫ И МАЛЫШИ
4. Пляцковский М. ВСЕ МОГУ Я СОСЧИТАТЬ стихи и сказки
5. Книга-пазл КРОЛИК МАКС УЧИТСЯ ПЛАВАТЬ
6. Воронкова Маша — Растеряша
7. Книга-пазл КРОЛИК МАКС РОЕТ НОРКУ
8. Сказки Чуковского в картинках Сутеева
%d1%87%d1%82%d0%be%20%d1%81%d0%b5%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8f%20%d0%bd%d0%b0%20%d0%be%d0%b1%d0%b5%d0%b4%3f in Polish — Russian-Polish Dictionary
Командир отряда 81-го гвардейского бомбардировочного авиационного полка (1-я гвардейская бомбардировочная авиационная дивизия, 6-й гвардейский бомбардировочный авиационный корпус, 2-я воздушная армия, 1-й Украинский фронт) гвардии капитан Пётр Абрамов особенно отличился при выполнении боевых заданий по доставке оружия, боеприпасов и продовольствия партизанам Белоруссии и Украины.
Dowodził oddziałem 81 pułku lotnictwa bombowego 1 Gwardyjskiej Dywizji Lotnictwa Bombowego 6 Gwardyjskiego Korpusu Lotnictwa Bombowego 2 Armii Powietrznej 1 Frontu Ukraińskiego w stopniu kapitana, szczególnie zasłużył się przy dostarczaniu broni, zapasów i żywności dla partyzantów Białorusi i Ukrainy.
WikiMatrix
Я знала, как высоко Бог ценит человека и его тело, но даже это не останавливало меня. Дженнифер, 20 лет
Wiedziałam, że Bóg każe nam dbać o ciało, ale to mnie nie powstrzymało” (20-letnia Jennifer).
jw2019
Спорим на 20 баксов, что ты не сможешь провести целый день одна.
Założę się o 20 dolców, że nie spędzisz całego dnia sama.
OpenSubtitles2018.v3
Когда мы помогаем другим, мы и сами в какой-то мере испытываем счастье и удовлетворение, и наше собственное бремя становится легче (Деяния 20:35).
Kiedy wysilamy się na rzecz drugich, pomagamy nie tylko im, ale także sami doświadczamy szczęścia i zadowolenia, dzięki którym łatwiej nam dźwigać nasze ciężary (Dzieje 20:35).
jw2019
Речь и обсуждение со слушателями, основанные на «Сторожевой башне» от 15 июля 2003 года, с. 20.
Przemówienie połączone z udziałem obecnych, oparte na materiale ze Strażnicy z 15 lipca 2003 roku, strona 20.
jw2019
Он уехал 20 минут назад.
OpenSubtitles2018.v3
20 Я приведу их в землю, о которой клялся их предкам+, в землю, где течёт молоко и мёд+, и они будут есть+ досыта, разжиреют+ и повернутся к другим богам+.
+ 20 Bo zaprowadzę ich do ziemi, co do której przysiągłem ich praojcom,+ która opływa w mleko i miód,+ i będą jeść,+ i nasycą się, i utyją,+ i zwrócą się do innych bogów,+ i będą im służyć, a mną wzgardzą i złamią moje przymierze.
jw2019
Я был женат 20 лет.
Byłem żonaty przez 20 lat.
OpenSubtitles2018.v3
20 Оставлена родителями, но любима Богом
20 Opuszczona przez rodziców — kochana przez Boga
jw2019
20 Даже преследование или заключение в тюрьму не может закрыть уста преданных Свидетелей Иеговы.
20 Nawet prześladowania ani więzienie nie są w stanie zamknąć ust oddanym Świadkom Jehowy.
jw2019
Гребной слалом вернулся в программу Игр после 20 лет отсутствия.
Skeleton wrócił do programu olimpijskiego po 20 latach przerwy.
WikiMatrix
Ты был в отключке минут 20.
Leżałeś tu około 20 minut.
OpenSubtitles2018.v3
Есть ещё кое- что в начале 20— го века, что усложняло вещи ещё сильнее.
Ale oto w początkach XX w. rzeczy komplikują się jeszcze bardziej.
QED
«К одинадцати Апостолам» был причислен Матфий, чтобы служить с ними (Деяния 1:20, 24—26).
Przypadło ono w udziale Maciejowi „i dołączono go do liczby jedenastu apostołów” (Dzieje 1:20, 24-26).
jw2019
Большинство местных органов при планировании развития на следующие 5, 10, 15, 20 лет начинают с предпосылки, что можно ожидать больше энергии, больше автомобилей, больше домов, больше рабочих мест, больше роста и т.д.
Większość miejskich organów przy planowaniu rozwoju na kolejne 10, 15 lub 20 lat opiera się na założeniu, że będzie więcej energii, więcej samochodów, więcej domów, więcej miejsc pracy, większy wzrost gospodarczy itp.
ted2019
Именно это приводит к счастью, как было сказано царем Соломоном: «Кто надеется на Господа, тот блажен [счастлив, НМ]» (Притчи 16:20).
Król Salomon wyjaśnił: „Kto ufa Panu, jest szczęśliwy” (Przypowieści 16:20).
jw2019
20 Тогда Ио́в встал, разорвал+ на себе верхнюю одежду, остриг свою голову+, упал на землю+, поклонился+ 21 и сказал:
20 A Hiob wstał i rozdarł+ swój płaszcz bez rękawów, i ostrzygł+ głowę, i upadłszy na ziemię,+ pokłonił się+ 21 i rzekł:
jw2019
Будьте щедрыми и заботьтесь о благополучии других (Деяния 20:35).
Bądź szczodry i uszczęśliwiaj innych (Dzieje 20:35).
jw2019
Два важнейших события 20 века:
Dwa najważniejsze wydarzenia XX wieku.
OpenSubtitles2018.v3
Сумма премии составляет 20 тысяч евро.
Wysokość wyróżnienia wynosi obecnie 20 000 euro.
WikiMatrix
Последние 20 лет — я.
Przeze mnie przez ostatnie 20 lat.
OpenSubtitles2018.v3
Бежала две дистанции — 500 и 1000 метров, заняв на обеих 20-е места.
W dwóch startach (w biegu na 500 i 1000 m) zajęła tam 20 miejsce.
WikiMatrix
Это забавно, когда тебе 20 лет.
To zabawne, jak naiwnym można być w wieku 20 lat.
OpenSubtitles2018.v3
Задираю нос на 20 градусов.
OpenSubtitles2018.v3
Он хочет 20 кусков и Иксбокс
Powiedział 20 kawałków i jeden Xbox
OpenSubtitles2018.v3
Трогательные лабиринты. Что сегодня на обед? (тактильная книжка), Malamalama
Тактильнаякнижкаиз фетра с яркими трогательными лабиринтами для познающих мир малышей «Что сегодня на обед?». Это целый сборник из 10 разных лабиринтов, которые можно потрогать. Фетровые лабиринты представляют собой комплексный веселый тренажер для ребенка.
Смотрите сами.Тактильные элементы разной формы развивают мелкую моторику и сенсорику,воздействуют на кончики пальчиков малыша,учат различать разные текстуры,способствуют развитию речи.
Основа страниц — разноцветный фетр. Малыш познакомится с основными цветами: красный, зеленый, голубой, желтый, оранжевый. Лабиринты книжки «Что сегодня на обед?» научат малыша животных и их пищу, помогут строить ассоциации и познавать мир. На каждой странице — веселый и яркий сюжет, который поможет ребенку развить восприятие речи и коммуникативные навыки.
Следуйте за линией и узнайте, что сегодня на обед у веселых зверюшек.
Товар
Вид
Тактильные
Возраст
0+
Бумага
картон
Количество страниц
10
Изготовитель
Malamalama, РФ
Импортер в Беларусь
ИП Мичкуленко М.Н., РБ
Книжка тактильная Трогательные лабиринты Что сегодня на обед? 41017
Серия тактильных книжек «Tрогательные лабиринты» — это сборники из 10 трогательных заданий-лабиринтов на мягких страничках из фетра, который без сомнения понравится вашему ребёнку! Тактильные лабиринты — это комплексный весёлый тренажёр, который воздействуя на кончики пальцев малыша, помогает развивать мелкую моторику рук и сенсо?рные ощущения, а также научит различать текстуры и цвета, объяснит, что едят животные, и как выглядят мамы и их детёныши. Теперь малышам проще научиться водить пальчиком по дорожкам «от простого к сложному». Тактильные дорожки выделяются на фоне гладкого картона. Лабиринты очень полезны в любом возрасте. Как и в большинстве игр для малышей, работаем на зрительно-моторную координацию. Глазки смотрят — пальчики двигаются, не отрываясь от дорожки. Это уникальное упражнение на внимание и самоконтроль, где мы активно можем наблюдать прогресс у малыша. С каждым разом ребенку удерживать внимание будет легче и легче.
Похожие товары
30 лучших блюд для заказа на обед (доставка и еда на вынос)
Что заказывать на обед, сложные решения
Когда вы в офисе или дома и не знаете, что заказать на обед, подумайте о вещах, которые помогут вам в течение дня, а не просто задержат вас! Есть много вариантов, которые стоит рассмотреть, но убедитесь, что вы потребляете дневную дозу белка и витаминов!
Обдумывая, что заказать на обед, помните о четырех основных группах продуктов, и у вас все получится, если вы выберете еду на вынос.Следующая статья, безусловно, расскажет о многих вкусных вариантах обеда, а также обсудит, что лучше всего на обед, лучшая еда для обеда с доставкой, а также обед на вынос!
Бесконечные возможности
У нас есть так много вариантов обеда с доставкой / доставкой, огромное количество ресторанов быстрого питания, гастрономов, закусочных, пиццерий, подводных сэндвич-магазинов и многих других закусочных. Доставка — это всегда отличный вариант обеда на вынос, особенно когда вы находитесь в середине рабочей смены!
У большинства людей перерыв на обед составляет всего полчаса.Тридцать минут — это не так много, особенно если вы не съели обед из коричневых пакетов целый день!
Если вы тратите время на поиски обеда, вы уже можете наслаждаться вкусным обедом, который вам уже доставили!
Служба доставки обедов значительно упрощает нам задачу определения того, что заказать на обед на работе!
Итак, закажите этот восхитительный обед примерно за полчаса до окончания получасового перерыва, таким образом, ваша еда будет доставлена с достаточным запасом времени, чтобы насладиться доставкой обеда! Осталось только решить, что заказать на обед!
30 лучших обеденных блюд, включая веганские и вегетарианские блюда
Классический чизбургер (Мясная котлета на булочке с салатом, помидорами, майонезом, солеными огурцами, иногда горчицей или кетчупом)
Сэндвич с хрустящей рыбой (Жареная рыба с помидорами салата и майонезом на французском хлебе или обычном хлебе для сэндвичей или рулетах Кайзер)
Цыпленок Терияки (Цыпленок подается на подушке из салата со свежими ломтиками редиса; классическое блюдо)
Куриный пармезан (с чесночным хлебом и гарниром)
Куриные крылышки буйвола без костей (Подаются с соусом из голубого сыра и палочками сельдерея)
Салат Кобб (Салат на большой тарелке; кусочки ветчины, яйца, салат, кусочки голубого сыра, стружка сыра чеддер и т. Д.)
Салат «Цезарь» с курицей (салат «Ромэн» с заправкой «Цезарь» и гренками)
Цыпленок генерала Цо (китайское блюдо; с белым рисом)
Кисло-сладкая курица (китайское блюдо с кисло-сладким липким соусом)
Курица Кунг Пао (коричневый соус от мягкого до острого, кусочки курицы с горошком, водяные каштаны, арахис, морковь, сельдерей и т. Д.)
Beef Lo Mein (Полоски говядины в большой лапше lo Mein)
Quick Chicken Tikka Masala (индийское блюдо; тушеный свиной фарш)
Тако из говяжьего фарша (со вкусом Tex-Mex, ничего, кроме приправленного говяжьего фарша в твердой оболочке)
Шаурма Острая куриная лаваш (Ближневосточная кухня; подается с соусом тахини и йогуртом)
Куриный жареный рис с брокколи (китайское блюдо, иногда с жареной брокколи или снежным горошком, морковью)
Бублик из индейки (Бублик из цельной пшеницы с майонезом, сыром чеддер, шпинатом, помидорами)
Бублик из тунца (Смесь тунца, помидор и салат на свежем яичном бублике)
Обертка с жареной курицей (Тонкая обертка из лаваша с обжаренными кусочками курицы, помидорами, салатом, сыром и майонезом)
Pad Thai (Большая толстая лапша с арахисовым соусом Pad Thai)
Карри с курицей и кокосом (Карри с имбирем и чесноком; покрытый смесью горчицы кешью)
Сэндвич с жареной рыбой (на булочке с кусочками маринада, соусом тартар)
Жареный цыпленок (Подается с кукурузным хлебом, макаронами и сыром, капустой капусты, картофельным пюре)
Lamb Gyro (Куски баранины, сыр фета, шпинат, ростки и майонез, завернутые в большую пушистую пленку из лаваша)
Категории лучших блюд на обед
Когда вы едите определенным образом во время обеда, вам нужно убедиться, что вы получаете соответствующее питание, когда заказываете доставку.Поступая так, вы почувствуете себя лучше и получите необходимое количество энергии, чтобы прожить послеобеденное время до ужина.
Следующие ниже виды продуктов на обед помогут вам избавиться от любых других пристрастий и перекусов перед тем, как отправиться домой на вечер.
Нежирные молочные продукты (молоко, йогурт, твердые сыры, но с низким содержанием жира)
Когда вы начинаете чувствовать голод, а в офисе или где бы вы ни находились, уже почти обеденное время, не тянитесь за конфетами и печеньем.Постарайтесь придерживаться режима, при котором вы выбираете один из трех намеченных советов при выборе определенного обеденного блюда.
Если вы выберете один из этих продуктов на обед, вы сможете дождаться ужина, чтобы поесть, и не будете голодны до конца дня.
Сложные углеводы помогают сохранять сытость
Не все углеводы вредны, и они действительно не страшны для вас, если вы ежедневно занимаетесь умеренными физическими упражнениями, иначе углеводы просто превращаются в сахар и прибавляют в весе.Ваш организм медленнее переваривает углеводы, поэтому в течение дня ваш желудок будет чувствовать себя хорошо и сытым! Придерживайтесь цельнозернового хлеба, это лучше всего поможет вашему желудочно-кишечному тракту.
Белки способствуют здоровому телу и идеально подходят для обеда
Другой вид пищи, который имеет решающее значение для хорошего обеда, — это белок. Вы можете получать белок из различных видов мяса и бобов. Белки необходимы при приготовлении обеда на вынос или доставки обеда. Идеально подойдет множество салатов на вынос или доставку, так как вы можете посыпать их различными листьями салата.
Лимская фасоль
Фасоль пинто
Фасоль
Фасоль военно-морская
Лосось
Цыпленок
Тунец
Орехи
Тофу
Турция
Нежирная говядина
Яйца
Нежирные молочные продукты и фрукты — способы получить то, что вам нужно во время обеда
Сыр — отличная еда, которая насытит. Есть также нежирные сыры и йогурты, если вы не хотите сыр или молоко.Йогурт также содержит пробиотики.
Сыр может быть хорошим жирным, если он более твердый и никогда не подвергался обработке. Сырные палочки — отличный вариант для перекуса, если вам нужно что-то съесть до, во время или даже после обеда.
Фрукты на стороне или в составе обеда на вынос
Несмотря на то, что во фруктах есть сахар, это совсем не похоже на шоколадные батончики или другие сладкие творения. Добавление фруктов к вашему обеду — отличный десерт или на стороне вашего сэндвича или другого обеда.
Вот лучшие варианты фруктов во время обеденного перерыва:
Яблоки
Груши
Авокадо
Манго
Черника
Бананы
Изюм
Виноград
Идеи корпоративных обедов на вынос
На рабочем месте многие компании сегодня предлагают бесплатные обеды и питание для встреч. Это дополнительные льготы к долгому рабочему дню. Если вы заказываете доставку для большой группы, вы хотите, чтобы она была универсальной, чтобы удовлетворить потребности каждого в еде.
Это означает, что должны быть овощи или тофу, мясо, такое как курица, лучше всего подходит для тех, кто не веган, и, вероятно, фруктовый салат, а также рис или лапша. Разнообразие продуктов питания дает сотрудникам возможность выбора.
Итак, обед на вынос и доставка могут быть довольно простыми, если вы выберете идею чаши. Каждый может получить то, что хочет, и попробовать все понемногу. Это легко сделать с тарелкой Deli, блюдами китайской и мексиканской кухни.
Упакованные ланчи с бутербродами также являются отличным вариантом для рабочих.Независимо от того, что вы выберете, старайтесь придерживаться разнообразных и более полезных для здоровья вариантов. Убедитесь, что они содержат белок.
Гастрономические бутерброды
Поке-миски
Салаты
Блюда из лапши
Блюда из риса
Фруктовые блюда
Если вы заказываете не для большого количества людей, и только вы или ваши ближайшие родственники, обед на вынос может оказаться более сложной задачей, особенно когда вариантов всегда слишком много. Отличным обедом может быть салат с множеством начинок и мясом, или вы можете сделать классическое китайское блюдо из курицы или лапши, или чизбургер.
Если вы видите что-то восхитительное в приведенном выше списке — чего вы ждете? Закажите доставку обеда сегодня! Вам будет хорошо провести остаток рабочего дня или выходной дома!
Путнал, Оливия. «Что вам следует съесть на обед». https://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/advice/a2317/what-you-should-be-eating-for-lunch-115783/
«51 рецепт на вынос, который заставит вас отказаться от меню доставки»; Быстрые свежие обеды, вдохновленные нашими любимыми блюдами из доставленных в дом»Https://www.epicurious.com/recipes-menus/how-to-cook-takeout-at-home-gallery.
«8 идей здорового обеда, которые на самом деле сохранят чувство сытости до ужина». https://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/healthy/g960/healthy-lunch-ideas/.
Что на обед? — Сидней Daily News
Что на обед?
Это вопрос, который не давал мне покоя, когда я пытался обдумать, о чем писать в этом месяце.У меня был полный писательский блок, я сидел за столом и смотрел на пустую страницу и мигающий курсор, который ждал, когда я начну печатать. Фу! Так обидно.
Итак, конечно, я поступил естественно, я опубликовал свою дилемму в социальных сетях! Многим друзьям это «понравилось», некоторые «посмеялись» над этим, другие предложили, что поесть, а затем один друг сказал что-то, что имело смысл! «Пишите о еде, раз уж мы все это делаем!» Итак, здесь ничего не происходит.
Готовим ли мы это сами или покупаем в ресторане, наши животы гарантируют, что мы знаем, что пора есть.Когда я был моложе, я не был очень разборчивым, за исключением того, что никогда не любил шпинат! Меня учили есть то, что тебе предлагали, и быть благодарным.
Когда я женился, это стало проблемой в некоторых аспектах. Когда вы молоды и только начинаете свою жизнь, вы мало едите вне дома, поэтому вам нужно готовить. Hamburger Helper был безопасным блюдом, которое я не мог испортить, по крайней мере, не слишком сильно. Когда я стала старше, мои кулинарные способности улучшились, за последние 30 лет было всего два рецепта, из которых мой муж отказался откусить второй раз! Когда пришли дети, все изменилось с точки зрения количества еды, которую я готовил для еды.Два здоровых растущих мальчика могут съесть огромное количество еды! Я бы купил семейные свиные отбивные (по 10 в упаковке) и приготовил целую упаковку для нас четверых! Я съел только одну, но остатки были редко! Растущие мальчики, вау, они умеют есть!
Теперь, когда мы пустые гнезда, это стало совершенно новым испытанием. Снова попытаться приготовить для двоих оказалось непросто, особенно когда я знаю, что в городе так много замечательных ресторанов. Пришла весна, и все мы знаем, что это значит! Хот-доги и корневое пиво на стенде BK Root Beer! Измельченный цыпленок в Jilly Chillys! Это два знака весны, которых я всегда с нетерпением жду!
Когда я сижу здесь и пишу эту колонку, я также вспоминаю о тех в нашем сообществе, которые борются с голодом.Прошлый год был, мягко говоря, тяжелым, и многие семьи не знают, откуда их следующая еда. Мы благословлены для того, чтобы иметь кухню супа Святых ангелов, кладовку еды обслуживания ветеранов графства Шелби и кладовку еды Agape в нашей общине для того чтобы помочь заполнить разрыв. Я хотел бы призвать всех, кто читает эту колонку, подумать о том, чтобы связаться с одной из этих местных организаций, чтобы узнать, что им нужно, и сделать пожертвования. Ваше пожертвование может означать, что ребенок, ветеран или пожилой человек сегодня ложится спать с полным животом!
Итак, что у меня сегодня на обед? Я до сих пор не знаю, но, судя по рычанию, исходящему из моего живота, мне лучше поскорее разобраться!
До встречи в Центре,
Счастливого дня!
Писатель является исполнительным директором Центра для пожилых людей округа Сидней и Шелби.
Что на обед? | Scholastic
Когда вы задаете обычный вопрос: «Что вы ели сегодня на обед?» Ответ вашего ребенка важнее, чем вы думаете. Согласно результатам исследования Healthy Lunchbox Survey, многие родители не знают, что едят их дети в течение дня, и не принимают участия в приготовлении школьного обеда. Такая неосведомленность может поставить под угрозу здоровье вашего ребенка в долгосрочной перспективе. Когда дети предоставлены сами себе и без присмотра, они склонны делать неправильный выбор питания, что может привести к чрезмерному увеличению веса и физическим проблемам, связанным с ожирением.
Чтобы помочь вам вернуть себе контроль и помочь вашему ребенку сделать лучший выбор, Parent & Child обратился к эксперту в области общественного здравоохранения Ралли Макаллистер, доктору медицины, автору книги Healthy Lunchbox: The Working Mom’s Guide to Keep You and Your Kids Trim . Здесь доктор Макаллистер, мать троих детей, рассказывает нам, как уделение чуть больше внимания обеденному меню вашего ребенка может стать отличным началом для улучшения его — и всей вашей семьи — диеты в целом.
Ученики родителей: Какова была цель проведения исследования «Здоровый ланч-бокс»? Др.Макаллистер: Во-первых, нас очень беспокоит детское ожирение. Несколько лет назад каждый третий ребенок имел проблемы с весом. Несмотря на то, что мы уже давно знаем об этой проблеме, ситуация ухудшается. Одна из целей исследования заключалась в том, чтобы попытаться понять, что родители могут сделать, чтобы прервать эту тенденцию.
SP: Как это резкое увеличение ожирения может повлиять на наших детей во взрослом возрасте? Д-р Макаллистер: Проще говоря, это трагедия. Ожирение — изнурительное заболевание.У детей в возрасте 8 лет диагностируют диабет 2 типа, с высоким уровнем холестерина, даже с высоким кровяным давлением. Они подвержены риску сердечных заболеваний, о чем поколения назад казалось бы нелепо говорить. Весьма вероятно, что продолжительность жизни детей этого поколения будет меньше, чем у их родителей.
SP: Что результаты опроса говорят вам о родителях, когда речь идет о пищевых привычках их детей? Д-р Макаллистер: Мы обнаружили, что родители детей с избыточным весом менее осведомлены о том, что их дети едят на обед, и, похоже, меньше знают о пользе правильного питания для здоровья, чем родители детей без избыточного веса.Это доказывает, что нам еще предстоит проделать большую работу по просвещению родителей. Вовлечение родителей в решение проблемы ожирения имеет решающее значение. Это действительно должно происходить дома. Как родитель, вы должны обращать внимание на то, чтобы быть хорошим примером для подражания, и осознавать, насколько вы властны над тем, что ест ваш ребенок и что он любит есть. Вы — самый влиятельный человек для своих детей в первые годы их жизни.
SP: Были ли положительные новости по результатам опроса? Др.Макаллистер: Да. Мы обнаружили, что более половины всех опрошенных родителей были готовы внести небольшие изменения, чтобы повлиять на вес своих детей.
SP: Какие из этих изменений, как вы говорите, небольшие, но имеют большое значение? Д-р Макаллистер: Попробуйте перейти с белого хлеба на цельнозерновой хлеб для бутерброда. Большинство детей вряд ли заметят разницу, но цельное зерно намного полезнее. Если ваш ребенок возражает, попробуйте использовать по ломтику каждого вида хлеба и подавайте бутерброд с белым хлебом сверху.Купите арахисовое масло с низким содержанием жира. В бутербродах замените майонез на горчицу. Если вы ничего не делаете, кроме как заменять майонез горчицей три раза в неделю, ваш ребенок может потерять четыре фунта за год. Это много для маленького ребенка.
SP: Дети часто выбрасывают или обменивают части своего обеда, которые им не нравятся. Что могут сделать родители, чтобы их ребенок ел правильно в течение дня? Д-р Макаллистер: Всегда возможно, что ваш ребенок выбросит свой обед в мусорное ведро.Но вы можете снизить вероятность того, что это произойдет. Во-первых, убедитесь, что ему нравится его ланч-бокс или ланч-пакет. Шутки в сторону! Дети не хотят, чтобы их смущало то, что они несут; они хотят чувствовать себя крутыми. Во-вторых, вовлеките ребенка в то, что он ест на обед. Дайте ему выбор — просто убедитесь, что он здоров. Это не выбор между картофельными чипсами и яблоком, а между яблоком и молодой морковью или между мюсли и Cheerios. Возьмите своих детей с собой за покупками, чтобы они могли выбрать тип мясных деликатесов, которые им нужны.В конечном итоге ваш ребенок принимает решение есть или не есть то, что вы кладете, но если вы привлечете его с самого начала и научите, покажите им, что есть хороший выбор, они его получат.
SP: Существуют ли какие-либо стратегии, чтобы побудить ребенка попробовать еду, которую, по его словам, он ненавидит? Д-р Макаллистер: Если ребенок говорит, что он абсолютно ненавидит то, чему вы служите, послушайте его; он, вероятно, говорит правду. Например, если он категорически отказывается от брокколи, спросите его, какой овощ он будет есть.Может, хочет стручковую фасоль. Или он может даже попробовать брокколи в другом виде, например, в запеканке или с соусом для макания. Детям нравятся разные текстуры, цвета и формы. Продолжайте экспериментировать и постарайтесь не попасть в колею. Например, если вы каждый день пакуете яблоко, ваш ребенок начинает «ненавидеть» яблоки. Попробуйте кусочки ананаса или ломтики киви. Вы также должны пробовать новые продукты со своими детьми. Дети, которые находятся рядом с людьми, которые едят разнообразную пищу, гораздо чаще делают это сами.
SP: Сезон отпусков и холодная погода часто приводят к тому, что едят больше и чаще.Что могут сделать родители, чтобы бороться с прибавкой веса в семье зимой? Доктор Макаллистер: Не впадайте в спячку! Когда вы садитесь на корточки в помещении, вы начинаете перекусывать, будучи приклеенным к телевизору или компьютеру. Набор веса происходит из-за переедания и бездействия. Вы должны быть заняты. Возьмите за привычку выходить на улицу — сгребайте листья, пинайте футбольный мяч, выгуливайте собаку. Не стоит отказываться от угощений на семейном празднике, но вы можете легко найти более полезные версии своих любимых рецептов. Когда дети собираются на школьные каникулы, запаситесь питательными закусками.Вместо чипсов подумайте о свежей смеси, а не о газированной воде в бутылках. Заполните холодильник приготовлением здоровых обедов. Сделайте так, чтобы вам и вашей семье было легко оставаться здоровыми всю зиму.
идей для школьных обедов дома
Эти быстрые и простые идеи для школьных обедов можно приготовить дома менее чем за 20 минут, и они намного лучше, чем PB&J. Они отлично подходят как для детей, так и для взрослых!
Школьный обед теперь стал домашним. Не нужно безумных рецептов.Эти идеи для школьного обеда идеально подходят для приготовления, когда вы застряли дома и учитесь дома. Самое приятное, что это не просто типичный бутерброд с индейкой.
Эти идеи для ланча веселые и увлекательные, их легко приготовить и вкусно, как для детей, так и для взрослых.
Обед — одно из самых тяжелых времен для моей семьи, когда мы целыми днями сидим дома. Все хотят перекусить весь день, а я не понимаю, что приготовить на обед. Я знаю, как трудно чувствовать, что ты готовишь весь день, когда твои дети находятся дома.
Эти идеи можно придумать на обед или ужин, а некоторые из них можно даже приготовить заранее, так что вы можете приготовить их один раз, а затем есть их в течение недели.
Если у вас проблемы с обедом, как у меня, попробуйте эти простые рецепты. Они подходят для семейного отдыха и могут быть изменены в соответствии с вашими диетическими потребностями.
Прежде всего, это легкий цыпленок-барбекю и сыр на гриле с беконом. Вы можете приготовить еду, выложить ее на противень и хранить в холодильнике. Когда вы будете готовы к употреблению, просто положите один в сухой сотейник и следуйте инструкциям по приготовлению.Если у вас нет глютена, вы можете приготовить по этому рецепту свой безглютеновый хлеб.
2 ломтика бекона, приготовленные до хрустящей корочки
Соус Барбекю Морось
Инструкции
Разогрейте сотейник с антипригарным покрытием на среднем огне.
Намажьте маслом оба куска хлеба.
Выложите сыр с обеих сторон хлеба.
Добавьте курицу, бекон и соус барбекю к одному ломтику и положите сверху другой кусок хлеба, чтобы получился бутерброд.
Выложите бутерброд на сковороду и готовьте по 3 минуты с каждой стороны.
Вынуть бутерброд и разрезать его пополам.
Один из моих любимых обедов для приготовления здоровой еды — эти салатные тарелки с курицей и лебедой барбекю. Они идеальны круглый год, с высоким содержанием белка, их можно приготовить один раз и есть в течение недели.
Измените их, добавив разные соусы, например, шрирача или заправку для ранчо.
Состав
2 чашки киноа
4 стакана воды
1 столовая ложка сухой заправки для ранчо
1 фунт куриной грудки
1/2 стакана соуса для барбекю + еще наверх
2 чашки крупно нарезанной капусты
1 чашка тертого сыра Монтерей Джек
1 авокадо, нарезанный кубиками
1 лайм
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Разогрейте сковороду-гриль, газовый гриль или мангал до горячего состояния. Бросьте курицу в соус барбекю и поместите на гриль. Жарьте на гриле по 5 минут с каждой стороны.
Поместите в духовку и готовьте еще 5 минут или до полной готовности курицы (при приготовлении на газовом или угольном гриле не используйте духовку). Снимите с гриля и нарежьте кубиками, отложите в сторону.
Положите киноа в кастрюлю среднего размера с водой. Варить на среднем огне, пока киноа не закипит. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.Варить 10 минут или пока киноа не приготовится и вода не впитается. Перемешайте с сухой заправкой ранчо и перемешайте, отставив в сторону.
Чтобы сделать вашу миску, поместите в миску 1/2 стакана киноа, 1/2 стакана капусты, 1/2 стакана курицы, 1/4 стакана сыра и 1/4 стакана авокадо.
Сбрызните курицу дополнительным соусом BBQ и полейте выжатым соком лайма.
Пицца с английскими маффинами была фаворитом детства, и я люблю этот простой рецепт как блюдо для приготовления еды. Вы можете заранее приготовить их пачку, завернуть в сарановую пленку и заморозить.Когда ваши дети капризничают и готовы есть, просто разверните столько, сколько вам нужно, и поместите их в духовку, чтобы приготовить.
Приготовьте кучу различных видов пиццы с любимой начинкой вашего ребенка и храните ее под рукой в морозильной камере.
Состав
2 нарезанных пополам английских кексов
Томатный соус
Сыр Моцарелла, тертый
Лучшие овощи
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 ° F.
Выложите английские кексы на противень, застеленный фольгой.
Посыпьте английские кексы соусом, сыром и овощами по выбору.
Выпекать 4-6 минут или пока сыр не расплавится.
Кесадилья — отличный вариант обеда, потому что вы можете быстро приготовить их и менять вкус каждый день. Если вы не употребляете глютен, используйте лепешку без глютена.
Эта кесадилья — одна из моих любимых, а бальзамическая глазурь просто обязательна.
Состав
1 лепешка из цельной пшеницы
1 маленький помидор, нарезанный
½ стакана тертого сыра моцарелла
2 листа базилика, рваные
Дополнительно:
Свежий шпинат, рваный
Бальзамическая глазурь
Инструкции
Разогрейте большую чугунную сковороду на среднем огне.
Поместите лепешку на сковороду. Выложите ломтики помидоров, моцареллу, базилик и шпинат на половину лепешки. Сложите лепешку пополам и готовьте с одной стороны 1-2 минуты.
Переверните лепешку и готовьте с другой стороны 1-2 минуты или пока сыр не расплавится.
Снимите со сковороды и сбрызните бальзамической глазурью.
Быть застрявшим внутри может быть сложно, но, надеюсь, эти легкие обеды могут вызвать легкую улыбку на вашем лице и облегчить часть бремени приготовления пищи при каждом приеме пищи.
И, как всегда, если вам нужно что-то для детей, попробуйте эти «Легкие рецепты для детей».
Happy Cooking,
Мег
Связанные
Что у всех сегодня на обед?
Снимок экрана: MSNBC
Я еще не решил, буду ли я есть тако, оставшиеся от вчерашнего ужина. Это самый простой, но наименее привлекательный вариант, потому что охлажденные и разогретые тако плохо выдерживаются, поэтому, если я съем их, я, вероятно, съем их холодными.Кроме того, если я приму это решение, выберу ли я суставы чоризо или портобелло? Посмотрим.
Возможно, я найду один из множества грузовиков с едой, курсирующих по местности. Сейчас мне больше всего нравится «Голубой воробей», в котором есть сырное блюдо из жареного риса с кимчи, в которое я прошу добавить кинзу и чоризо. Это один из тех сытных блюд, которые пригодятся вам во время ужина. Если я выберу это, я не буду снова голодать до 19 часов, что не всегда хорошо, потому что я буду чувствовать себя тяжелым и вздутым, а я бы не стал этого делать.Тем более, что сегодня у меня несколько встреч с Zoom, и я не хочу отказываться от них. Отрыжка Zoom громкая.
Завтрак на обед тоже возможен. Что на самом деле отличается от позднего завтрака. Потому что в то время как поздний завтрак сочетает в себе традиционные продукты для завтрака с продуктами, которые обычно ассоциируются с обедом и ужином, завтрак на обед — это просто завтрак, но на три часа позже, чем вы обычно его ели. Если вы решите, как я могу решить, приготовить сегодня днем блины и сосиски, вы не едите поздний завтрак, так что не называйте это так.Детали имеют значение.
В любом случае, если я так решу, я, вероятно, взбью крупу, взбью несколько яиц и зажарю немного бекона. (Забавно, как «вверх» работает после «жарить» и «взбить» в этом предложении, но не совсем работает после «схватки». Никто на самом деле не говорит «карабкайся вверх». Вы просто карабкаетесь. Но это глагол точно такой же, как « «жареный» и «хлыст» — это забавно.) Если амбициозно, я нарежу последний кусочек рибай из ужина во вторник и смешаю его с яйцами.
Кроме того, я знаю, что это не самое полезное решение — сначала обжарить бекон, удалить бекон, вылить немного жира из сковороды, а затем приготовить яйца на той же самой жирной сковороде, но это определенно самое вкусное.Я открыл для себя этот кулинарный прием, когда мне было 13 лет, и приготовил немного бекона, и мне не хотелось мыть сковородку только для того, чтобы сделать яйца, что заставляет меня задаться вопросом, сколько изобретений возникло не из-за изобретательности, а из-за лени. Например, колесо, вероятно, существует, потому что кто-то должен был куда-то пойти, но он сказал: «Это слишком далеко, дружище». и нужно было найти способ добраться туда, не идя пешком.
G / O Media может получить комиссию
В любом случае, я думаю, что предпочитаю поздний завтрак.
Ингредиенты, рецепты и питание вне дома
Диабет — прогрессирующее заболевание, которое может иметь множество осложнений.Однако люди с диабетом 2 типа могут справиться с этим заболеванием, соблюдая питательную диету и тщательно контролируя уровень сахара в крови и контролируя его.
Хотя людям с диабетом 1 типа также требуется инсулин, диета остается чрезвычайно важной для всех, кто страдает диабетом. Обязательно есть правильные продукты, чтобы предотвратить неконтролируемое прогрессирование болезни.
Примерно 9,4 процента людей в США страдают диабетом, и это седьмая по значимости причина смерти в стране.
В этой статье мы рассмотрим варианты обеда для людей с диабетом.
Люди, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови, могут по-прежнему выбирать из множества вариантов вкусного обеда.
Человек может рассматривать следующее как часть углеводной диеты:
Подайте тарелку супа и салат, например томатный суп с салатом из капусты и яблок.
Съешьте обертку из цельной пшеницы с высоким содержанием клетчатки, например, индейку с хумусом, огурцом, помидорами, сыром фета и оливками.
Выберите чашу для буррито, но пропустите рис, оставьте фасоль, добавьте овощи фахита, курицу или тофу, салат, пико де галло, авокадо и сальсу.
Выберите салат из шпината с консервированным тунцом, майонезом, греческим йогуртом, сельдереем и лимонным соком, который подается с зеленью и нарезанным кубиками яблоком.
Соедините сваренное вкрутую яйцо с крекерами без муки, сыром, кусочком фруктов и овощными палочками с арахисовым маслом.
Сделайте смузи из тофу или простого греческого йогурта, шпината, замороженной сырой цветной капусты, несладкого льняного молока, сока половины лимона и 1 стакана замороженных смешанных ягод.
Составьте бутерброд с открытой крышкой, используя 1 ломтик цельнозернового хлеба с проросшими ростками, овощи на гриле, хумус и измельченный авокадо с листьями салата в качестве начинки, чтобы его было легче есть.
Обвалять морковь, палочки сельдерея, соцветия цветной капусты и помидоры черри в хумусе. Добавьте половину банки сардин и фрукт.
При осознанном питании и достаточном планировании люди с диабетом могут безопасно наслаждаться сытным и разнообразным питанием.
Следующие общие ингредиенты также могут быть частью здорового обеда для людей с диабетом.
С учетом размера порции человек с диабетом может включать:
консервы из тунца, лосося или сардин
деликатесы с низким содержанием соли, такие как индейка и курица
яйца вкрутую
салаты с гарниром
супы с низким содержанием соли и чили
цельные фрукты, такие как яблоки и ягоды
творог
простой несладкий греческий йогурт
арахисовое или миндальное масло
орехи и семена
авокадо
сырые овощи, такие как Помидоры черри, палочки сельдерея, морковь, цветная капуста, брокколи и горох
Диета, которая помогает людям поддерживать здоровый уровень сахара в крови, может включать рецепты столь же сложные, как запеченный куриный эмпанада, или столь же простые, как куриный салат с клубникой.
Ниже приведены некоторые ароматные и полезные рецепты, которые демонстрируют разнообразие, которым люди могут наслаждаться в обедах для больных диабетом:
овощной бутерброд с тремя сырами
суп с фасолью и зеленью
куриная грудка, овощи фахита, семена тыквы и фасоль в чашках салата с сальсой
Сэндвич с овощами на гриле на хлебе с высоким содержанием клетчатки
Салат из помидоров, моцареллы и нута
Средиземноморский рулет из индейки
Салат из фасоли пинто, коричневого риса и шпината
Жареный гриб портобелло и овощное перемешивание- жареный с киноа
Салат из лосося на гриле и шпината с жареным сладким картофелем сверху
Стратегии сэндвичей
По данным U.Министерство сельского хозяйства США, каждый день около 47 процентов людей в США съедают хотя бы один бутерброд.
Этот очень популярный выбор блюд также может быть частью здорового обеда для людей с диабетом.
Людям с диабетом, которые хотят включить бутерброды в свой рацион, следует предпринять следующие шаги:
Увеличьте содержание клетчатки, используя цельнозерновой, цельнозерновой хлеб или хлеб из пророщенных зерен для лучшего питания, более медленного усвоения углеводов, и более низкий уровень сахара в крови после еды.
Сделайте бутерброд с открытой крышкой, используя тонкий хлеб для бутербродов, чтобы снизить количество углеводов, или превратите его в пленку с лепешками или салатом с низким содержанием углеводов.
Выбирайте нежирные деликатесы с низким содержанием соли, например жареную индейку.
Используйте майонез с низким содержанием жира или замените его другими спредами, такими как горчица, песто, хумус, йогурт или авокадо.
Рассмотрите возможность замены сыра овощами или фруктами, такими как помидоры или перец, песто или авокадо.
Варианты быстрого обеда при диабете
Время для приготовления и обеда часто может быть ограничено в течение рабочей недели.Людям может быть полезно обдумать другие быстрые и полезные варианты обеда для лечения диабета. Примеры включают:
сваренные вкрутую яйца с фруктами
йогурт с ягодами, семенами чиа и миндалем
чашки супа из фасоли с низким содержанием соли
творог с фруктами или нарезанными кубиками помидорами
Еда, которую обслуживают коммерческие предприятия, обычно включают большие порции с высоким содержанием калорий, жиров, углеводов, сахара и соли, но с низким содержанием клетчатки и овощей.Это делает питание вне дома проблемой для людей, страдающих диабетом.
Им нужно быть предельно осторожными, выбирая здоровый обед, который не вызовет скачка уровня сахара в крови.
Контроль порций особенно важен при питании вне дома, поскольку обеденные блюда могут быть намного больше, чем нужно. Людям, страдающим диабетом, не следует отказываться от побуждения увеличить размер еды или перекусов.
Другой вариант — съесть небольшое количество еды и забрать остальное домой, чтобы поесть позже.
Следующие идеи могут помочь людям с диабетом избегать продуктов с высоким содержанием углеводов, чрезмерно большого количества или сахара в обеденное время:
По возможности выбирайте цельнозерновые продукты или откажитесь от продуктов на основе муки.
Закажите заправку для салата отдельно, а не добавленную ранее.
Ищите супы на бульоне.
Рассмотрим вегетарианский вариант.
Выбирайте мясо на гриле, жареное или запеченное, свежую птицу и рыбу.
По возможности просите тушеные овощи.
Замените картофельное пюре или картофель фри некрахмалистыми овощами, такими как гарнир или вареная зелень.
Замените рафинированные углеводы с низким содержанием клетчатки, такие как белый рис или макароны, фасолью или сладким картофелем с кожурой.
Людям с диабетом следует избегать следующих продуктов в еде:
жареные продукты
крем-супы
сладкие напитки, такие как газированные напитки, сладкий чай или сок
алкогольные напитки
белый хлеб, рис , и рафинированная паста
продуктов или блюд с добавленным сахаром
Узнайте больше о десяти лучших продуктах для лечения диабета, нажав здесь.
Поддержание уровня сахара в крови в здоровом диапазоне жизненно важно для всех, кто страдает диабетом. Люди должны придерживаться рекомендаций врача в отношении диеты, которая может помочь им в достижении этой цели.
Эксперты Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек рекомендуют два дополнительных подхода к здоровому питанию для людей с диабетом.
Метод тарелок
Метод тарелок помогает людям выбирать подходящие пропорции различных продуктов.Этот метод рекомендует делать следующее:
Заполните половину 9-дюймовой тарелки или около 2 чашек некрахмалистыми овощами, такими как зелень или брокколи.
Оставьте четверть тарелки примерно для 3-4 унций белков, таких как курица, рыба или заменители на растительной основе.
Около ½ – 1 стакана крахмалистых овощей или злаков с высоким содержанием клетчатки, таких как бобы или цельнозерновые, могут заполнить оставшуюся четверть тарелки.
Подсчет углеводов помогает людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови, чтобы поддерживать их на нормальном уровне.Индивидуальные рекомендации по оптимальному потреблению углеводов могут варьироваться в зависимости от рекомендаций врача.
Каким бы сложным это ни казалось поначалу, соблюдение диеты, разработанной медицинской бригадой, может принести реальную пользу.
Обзор 2017 года в журнале Академии питания и диетологии нашел доказательство того, что изменение образа жизни может помочь снизить массу тела и контролировать уровень сахара в крови.
Следующие советы могут помочь людям с диабетом, которые пытаются контролировать уровень глюкозы в крови:
Планирование наперед: Используйте выходные для организации питания.Это отличный способ гарантировать ежедневный здоровый обед, не влияющий на диабет.
Заполните дома: Наполните холодильники и кладовые простыми в использовании и полезными для здоровья ингредиентами.
Готовим больше: При приготовлении на гриле или запекании лосося или курицы приготовьте дополнительные блюда для обеда в конце недели. Приготовьте большие партии супов или рагу, которые можно использовать на обед в другие дни. Эти тушеные блюда можно заморозить на более поздний срок.
Держите запас наготове: Запаситесь полезными, нескоропортящимися продуктами, такими как орехи, семена, консервированный тунец и сардины, или сушеный нут, и чашки для супа из сушеной фасоли, и храните их у себя на столе.Это может быть полезно, когда человек не может соблюдать запланированный обед или когда этого требует уровень сахара в крови.
Следить за временем: Некоторым людям с диабетом необходимо есть определенное количество углеводов в определенное время, поэтому следить за временем в течение дня — это разумная стратегия.
Going low: Возьмите за привычку выбирать продукты с низким содержанием сахара и соли при выборе еды и напитков.
Going high: Ищите продукты с высоким содержанием клетчатки, например орехи, цельнозерновые, яблоки, груши, ягоды, авокадо, овсянку, фасоль и бобовые.
При правильном планировании обед не должен быть скучным для людей с диабетом.
Q:
Что такое рейтинг GI, и влияет ли он на меня, если у меня диабет?
A:
Рейтинг GI — это способ классификации влияния углеводов на уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ повышают уровень сахара в крови медленнее и до более низкого уровня, чем продукты с высоким ГИ.
Рейтинг продуктов по GI может, таким образом, помочь людям с диабетом сделать выбор в пользу более здоровой пищи и, в конечном итоге, лучше управлять своим состоянием.Продукты с высоким содержанием клетчатки часто имеют низкую позицию в рейтинге GI.
Натали Батлер, RD, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Вы заслуживаете хорошего обеда
Доброе утро. Вот и мы снова с экранами и наушниками, еще один день на неудобном стуле, собака у моих ног. Поездка была неплохой, и на завтрак было красивое яйцо с апельсиновым желтком, положенное в кусок тоста — то, что некоторые называют Гаем Кибби, в честь актера, который сделал это блюдо в фильме, — и к нему прилагается высокий стакан холодного кофе.Довольно грандиозно.
Еще была пицца, которую я приготовил вчера, и ягненок на гриле накануне вечером, без костей ножка, натертая в чесноке, имбире, масле и ямайском порошке карри, с жареным луком и картофелем. Я подал его с соусом из йогурта и лайма. Начать день можно было с вафель на закваске и сэндвичей с тунцом на обед. Несколько часов, когда все читали романы в разных уголках, перед долгой уединенной прогулкой в сумерках, сопровождаемой волнами в перчатках по обычно пустым улицам.
Плохо то, что мы переживаем. Я думаю, что приготовление хорошей еды из того, что у вас есть в кладовой и морозильной камере, может иметь значение. Питание для вашего настроения, как и для вашего тела. Итак, на обед сегодня, может быть, вы могли бы выйти на полчаса, приготовить бутерброды с индейкой и яблоком Мелиссы Кларк с кленовым майонезом или легкий гороховый суп Найджеллы Лоусон (см. Выше)? Они вызывают радость.
Или вы пробовали омлет Жака Пепена? (Просто наблюдать за тем, как он готовит это блюдо, в видео, сопровождающем рецепт, — это лечебное дело.Вы всегда можете выловить немного арахисового масла и несколько ломтиков хлеба и повеселиться с приправами в холодильнике.
Идея для ужина: может быть, сосиски с чесночным соусом из брокколи? Или суп из японского риса с курицей и яйцом? Немного вегетарианской шаурмы с грибами? Паста из фасоли каннеллини с пивом Beurre Blanc? Если в глубине шкафа окажется банка с икрой лосося (вам повезло!), Попробуйте украсить ею печеный картофель от Мелиссы Кларк. Йогурт или сметана подойдут вместо крем-фреш.Можно даже попробовать консервированные сардины. Это элегантный фид.
Сотни и сотни других рецептов ждут вас на сайте NYT Cooking. Гораздо больше из них, чем обычно, можно прочитать бесплатно, даже если вы еще не подписались. (Конечно, мы были бы счастливы, если бы вы подписались, потому что это поддерживает нашу работу и позволяет ей продолжать.)
Есть и другие идеи, что приготовить, в нашей ленте Instagram и на нашем канале YouTube. Мы также собрали коллекцию любимых кулинарных книг наших репортеров и редакторов для быстрого и легкого питания.Есть новости для чтения в нашей учетной записи Twitter. Читатели общаются с нами и с вами в нашей группе сообщества на Facebook, если вы хотите присоединиться. Проверьте это. А если что-то пойдет не так, с вашей кулинарией или с нашими технологиями, вы всегда можете связаться с нами напрямую по адресу [email protected]. Кто-то вам ответит.
Теперь это долгий галоп от тушеных бобов и орехового молока, но London Review of Books собрал из своих архивов сборник «Diverted Traffic», журналистики, «выбранной из-за ее компульсивных, иммерсивных и эскапистских качеств. а также из-за полного отсутствия упоминаний о чуме, пандемиях или карантине.«Там много хорошего. Начнем, пожалуй, с Алана Беннета из фильма Дороти Фарнан «Влюбленный Оден» 1985 года.
Слово из 5 букв, первая буква — «Р», вторая буква — «У», третья буква — «Л», четвертая буква — «Е», пятая буква — «Т», слово на букву «Р», последняя «Т». Если Вы не знаете слово из кроссворда или сканворда, то наш сайт поможет Вам найти самые сложные и незнакомые слова.
Отгадайте загадку:
Портфель у меня Не велик и не мал: Лежит в нём задачник, Букварь и . Показать ответ>>
Посередь деревьев кузнецы куют. Показать ответ>>
После дождика подружки Поселились на опушке. Шляпы разноцветные — Самые заметные. Показать ответ>>
Другие значения этого слова:
Случайная загадка:
По чему часто ходят и никогда не ездят?
Случайный анекдот:
Дэвушка, будь вы из Эстонии, я бы воспринимал особенности течения ваших мыслей как географическую данность, но.
Знаете ли Вы?
Человеческий мозг генерирует за день больше электрических импульсов, чем все телефоны мира вместе взятые.
Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн
Ответ на вопрос Запечённое кушанье в виде батона с начинкой., в слове 5 букв: Рулет
Определение слова Рулет в словарях
рулет — западноевропейское, преимущественно германское блюдо, как правило, состоящее из ломтика мяса в которое завёрнута начинка: грибы, сыр, овощи, яйца, зелень, мясо другого сорта и даже крабовое мясо.
А только что появившуюся «Останкинскую» с новым ГОСТом оставляли провинциальному десанту, потому что столичный обыватель (помнивший еще позднесталинских крабов и отдел дичи в «Елисеевском») указывал на подвох, таившийся в «Останкинской»: мясной рулет не может быть в целлофане, а если он все-таки завернут в целлофан, то это не рулет , а вода с мякотью.
Один рулет Майкл сунул в карман анорака горчичного цвета (и рулет , и анорак впоследствии стали важными уликами).
Бисквитный рулет очень мягкий, как торт, а может быть кто-нибудь для разнообразия хочет испечь песочное печенье быстрого приготовления.
Буфетчица тоже засмеялась, хотя уже держала щипцами заказанный рулет и теперь не знала, что с ним делать.
Подрумяненную сторону смaзывaют нaчинкой (мясной, творожной, джемом) и сворaчивaют в рулет , обмaкивaют в яично-молочную смесь (яйцо плюс четверть стaкaнa молокa), обвaливaют в сухaрях и жaрят нa сливочном мaсле.
За рулет сидит мужчина в кожно-стальных доспехах и в импозантном шлеме с решетчатым забралом — лица не видно.
Башенкин неспешно отложил ложку, утерев губы, принял рулет , словно ключ от сдаваемого города, кивнул на табурет.
Купил бананов, яблок, сливочный рулет , полиэтиленовый пакет (в рифму случайно получилось) и прилетел обратно на четвертый этаж как стрела.
Фасциями внутрь», — определил Грета, свернул говядину в рулет , всунул палец и несколько раз подвигал им взад и вперед.
Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:
Вопрос: Запеченное кушанье в виде батона с начинкой (Слово состоит из 5 букв)
Ответ: Рулет (5 букв)
Если этот ответ не подходит, пожалуйста воспользуйтесь формой поиска. Постараемся найти среди 1 126 642 формулировок по 141 989 словам.
Нежное кондитерское изделие 5 букв
Всего найдено: 60
бабка
сладкое кондитерское изделие
баклава
выпечные кондитерские изделия
батон
кондитерское изделие из сахара и яичного взбитого белка
«воздушное» кондитерское изделие
кондитерское изделие и насадка на штангу для утяжеления веса
булка
варенье
вафли
кондитерское изделие из миндального теста
вафля
кондитерское изделие из миндального теста
вергуны
(хворост) укр. кондитерское изделие
выпечка
глазировка
глазирование, украшение из глазури на кондитерских изделиях
глазурь
слой застывшего сиропа на кондитерских изделиях
грильяж
драже
мелкое кондитерское изделие округлой формы
женуаз
особый вид кондитерского теста и изделий из него, близкий к бисквитным
зефир
кондитерское изделие, по вкусу очень напоминающее пастилу
кандирование
в широком смысле — заниматься кондитерским искусством, производить различные операции с варкой сахара и приготовлять в нем кондитерские изделия
карамель
жженый сахар для подкрашивания кондитерских изделий
кондитерское изделие, приготовленное увариванием сахаропаточного сиропа с добавлением вкусовых, красящих и ароматических веществ
кондитерское изделие с изюмом
кондитерское изделие из миндального теста
козинак
кондитерское изделие из орехов и меда
конфета
сладкое кондитерское изделие в фантике
кондитерское изделие из миндального теста
кондитерское изделие, детское лакомство
сладкое кондитерское изделие
коржик
крендель
крокант
оригинальная посыпка для кондитерских изделий, мелкорубленые орехи или овсяные хлопья, обжаренные с сахаром и сливочным маслом
(гата) армянское национальное кондитерское изделие в виде больших слоеных лепешек
мармелад
желеобразное кондитерское изделие
марципан
кондитерское изделие из миндального теста
маршмэллоу
сладкое мягкое кондитерское изделие из сахара, крахмала и желатина
нишалло
кондитерское изделие таджикской (а также афганской и иранской) кухни: полужидкий вид халвы, не подлежащий долгому хранению
кондитерское тягучее изделие
кондитерское изделие, восточная сладость
кондитерское изделие — сладкая вязкая масса с орехами
кондитерское изделие из ореховой массы с сахаром
пастила
кондитерское изделие тестообразного вида из протертых, сваренных с сахаром фруктов (обычно сбиваемых с яичным белком)
кондитерское изделие типа мармелад
кондитерское изделие из фруктовой массы и сахара
(от латинского лепешка) кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара, патоки и агара или мармеладной массой
кондитерское изделие из фруктовой массы и сахара, с добавлением яичных белков
пахлава
популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами в сиропе, широко распространенное в кухнях восточных народов
печенье
кондитерское изделие из миндального теста
кондитерское изделие из кусочков сдобного теста
Последняя бука буква «т»
Ответ на вопрос «Кондитерское изделие «, 5 букв: рулет
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова рулет
«свиток» из бисквитного теста
Запеченное кушанье в виде батона с начинкой
Рубленое мясо с начинкой
Кондитерское изделие, запечённое кушанье в виде батона с начинкой
Продукт питания и мясной, и кондитерский
Рулон из-под рук кондитера
Определение слова рулет в словарях
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. -а, м. Запеченное кушанье в виде батона (во 2 знач.) с начинкой. Мясной р. Р. с махом. Освобожденный от костиокорок, к-рому придана удлиненная и округлая форма. прил. рулетный, -ая, -ое.
Примеры употребления слова рулет в литературе.
Да и мясная гастрономия, хо-хо, не плошала, ветчины и карбонады радовали глаз своим соседством с сырокопчеными рулетами, разнокалиберными колбасами, вплоть до изысканных срезов, обнажавших сущую мозаику вкуснейших элементов начинки.
Разговор прервался: подали второе – аккуратные кусочки рулета из оленины и лосятины со сладким укропным соусом и сметаной.
Антрекот, фляки, ростбиф, бифштекс, беф-строганов, беф-гляссе, бефштуфат, котлеты обычные, паровые, отбивные, жиго, ромштекс, говяжье филе, лангет, шашлыки, бастурма с лимончиком и уксусом, галантин, гуляш, кебап и люля-кебаб, капама и дроб-сарма, токань и паприкаш, поданный с клецками, сложные какие-то зразы, потом рулет, биточки, эскалопы, фрикадели и тефтели, голубцы и долма, мусаха, рагу, азу, цыплята табака и цыплята пармезан, луковый клопс, чахохбили с зеленью и перкелт, форшмак, чанахи, костица, свиной шницель.
После ее маковых рулетов и штруделей — с сыром, с вишнями, творожного, яблочного — даже Джессины пироги и торты казалась жалким дилетантством.
Гостям были поданы два холодных цыпленка, которых миссис Джонсон аккуратно поделила на много равных порций, добрый кусок грудинки, ветчина, пирог с потрохами, огромная миска салата, всевозможные соленья, яблочный пудинг, сладкий рулет с вареньем, головка силтонского сыра, несколько бутылок пива и лимонад для дам, а мистеру Панту принесли стакан молока – словом, угощение получилось на славу.
Источник: библиотека Максима Мошкова
ТОРТ
Кондитерское изделие, которое иногда стоит свеч.
Кондитерское изделие из сдобного теста с кремом.
РОЗАН
РУЛЕТ
Слоёное кондитерское изделие из теста с фруктовой начинкой.
СУФЛЕ
Кондитерское изделие со взбитыми яичными белками.
КРЕМБО
Популярное в Израиле кондитерское изделие, представляющее собой круглое бисквитное печенье, покрытое «шапкой» из взбитых белков с сахаром и ароматизаторами и с напылённым поверх всего тонким слоем шоколада.
САМБУК
Кондитерское изделие из кураги.
ТУРРОН
Кондитерское изделие, традиционно изготавливаемое из мёда, сахара, яичного белка и жареного миндаля или других орехов, обычно имеющее прямоугольную или круглую форму.
КОНФЕТА
МАКАРОН
Французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей.
ПАСТИЛА
Кондитерское изделие из фруктовой массы и сахара.
ПЕЧЕНЬЕ
Кондитерское изделие из кусочков сдобного теста.
СОЛОМКА
Кондитерское мучное изделие в виде длинных палочек.
ТУЛУМБА
Кондитерское изделие продолговатой формы, изготовленное из песочного теста.
БИСКОТТО
Популярное итальянское кондитерское изделие, представляющее собой сухое печенье с характерной длиной и изогнутой формой.
ДЖЕЗЕРЬЕ
Кондитерское изделие турецкого происхождения.
КАРАМЕЛЬ
Кондитерское изделие, приготовленное увариванием сахаропаточного сиропа с добавлением вкусовых, красящих и ароматических веществ.
МАРЦИПАН
Кондитерское изделие из миндального теста.
ПИРОЖНОЕ
Кондитерское изделие из сдобного теста с кремом, начинкой.
ШТРУДЕЛЬ
Кондитерское изделие из недрожжевого теста в виде свернутого рулета.
МАРШМЭЛЛОУ
Сладкое мягкое кондитерское изделие из сахара, крахмала и желатина.
ПАСТИЛЬЩИЦА
Рабочая, готовящая кондитерское изделие из фруктовой массы и сахара.
Количество найденных определений : 22
Древнейший человек — 9 букв. Какой ответ?
Для того, чтобы не допустить ошибки при ответе на этот вопрос, нужно будет повнимательнее присмотреться к изображением на гербе Боливии — одним из символов на нём является крупная хищная птица с белым оперением на груди и голой головой и шеей. Узнать её совершенно несложно — это кондор, весьма почитаемый во многих южноамериканских странах.
О новогодних представлениях в Кремле, которые проводятся ежегодно, знают все, поскольку кремлевские утренники считаются самыми лучшими в России. Именно здесь проходит около 50 новогодних представлений, а ежедневно их посещают около 5 тысяч детишек.
Новогодняя елка в Кремле — это всегда ярчайшее событие, ведь здесь собрано всё самое лучшее: и музыка, и иллюминация, и красочные костюмы, и замечательные сладкие подарки. Но самое главное — это красивейшая елка, сияющая в разноцветных огнях. Поэтому ответом на вопрос будет «ёлка», и именно это слово мы и впишем в поле кроссворда.
Действие этого самого знаменитого романа Джеймса Джойса происходит в один из дней лета, а именно 16 июня 1904 года.
События роман происходят в одном только городе — Дублине. Герой бывает в издательстве, в кафе, на улицах, в самых разных домах только этого города. Такова задумка автора, который наполнил свой роман аллюзиями на события из истории этого города, самыми разными топографическими деталями.
А день 16 июня теперь отмечается как Блумсдей, иначе «день Блума».
В рассказе Булгакова «Тьма египетская» упоминается лекарство хинин. Этот порошок из хинного дерева употреблялся для излечения малярии. Именно с подобным диагнозом к доктору попал мельник Худов. Дабы «не валандаться с порошочками» пациент употребил сразу десять препаратов, после чего его еле откачали. По возвращении к жизни мельник признался, что у него в глазах «тьма египетская». В начале рассказа эта самая тьма ассоциируется с отключением электричества в больнице, где персонал отмечал день рождение доктора. Мой вариант ответа — хинин.
Вот мы и дождались! Вышел в свет первый сдвоенный январский выпуск, всегда с нетерпением и трепетным предвкушением, ожидаемый всеми читателями, и в особенности любителями кроссвордов. Наступил очередной календарный «кроссвордный» 2020 год. Предстоят приятные встречи с новыми вопросами, приготовленными коллективом авторов-составителей кроссвордов, аналитического еженедельника «Аргументы и Факты». Какие вопросы ожидают нас в новом году, останутся на уровне прошлого года, или авторы поднимут планку сложности выше? Это можно узнать, только познакомившись с новыми вопросами, представленными на страницах номера 1-2 за 9 января 2020 года.
и
и ответы:
и
Запеченный закусочный батон с начинкой
Запеченный закусочный батон с начинкой 2015-08-01
Тип блюда:
Уровень сложности:
На самом деле эта закуска не так проста, как может показаться с первого взгляда. За хрустящей корочкой свежего батона прячется ароматная и сочная начинка!
Ингредиенты
1 обычный батон, лучше французский, купленный вчера
100 гр. сыра твердого сорта
100 гр. масла сливочного
1 яйцо
2 зубчика чеснока
150 гр. крабовых палочек или крабового мяса
100 гр. белого репчатого лука
100 гр. моркови
масло растительное для жарки
зелень свежая любая
соль и перец по вкусу
Средняя оценка этого блюда
(0 / 5)
0
5
0
0 человек оценили рецепт
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Лук репчатый мелко нашинковать, морковку натереть в крупную терку. На сковородке разогреть немного растительного масла для жарки и отправить жариться морковь с луком. Пока они готовятся, чеснок измельчить. В конце жарки надо будет добавить его к поджарке и готовить до тех пор, пока у него не появится золотистая корочка. В это время поставить сливочное масло, чтобы оно стало мягче и дошло до комнатной температуры, так будет удобно смешивать его с другими ингредиентами. Начинку из морковки, лука и чеснока выложить на тарелку вместе с маслом, на котором она готовилась и оставить остужаться.
[reclam1]
Шаг 2
2. Крабовые палочки при необходимости разморозить и нарезать небольшими кусочками, зелень мелко нашинковать и смешать с крабовыми палочками. Батон надрезать сверху вдоль и избавить его от мякоти. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать его со сливочным маслом, яйцом, зажаркой и крабовыми палочками, немного сыра оставить, примерно столовую ложку. Яйцо добавлять в начинку обязательно, с помощью него она будет держаться, когда батон нужно будет нарезать.
Шаг 3
3. Начинку хорошенько посолить и поперчить по вкусу и аккуратно заполнить ей батон. Дырочку, которая осталась от надреза нужно будет закрыть с помощью оставшегося сыра. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Немного остудить перед подачей.
Шаг 4
Любое использование материалов сайта без письменного разрешения редакции запрещено.
Adblock detector
кулинарные слова на букву Ш
ШАБЛИ. Французское белое, хорошо выдержанное вино.
ШАВЛЯ. Узбекское блюдо, сходное по своим компонентам с пловом, но с иным соотношением продуктов (рис, мясо, морковь — 2:1,5:1 или 1,5:1:1), с большей долей жиров. Кроме того, в шавле больше лука и, в отличие от плова, обязательно закладываются помидоры. Все это оказывает влияние на вкус и консистенцию шавли, которые оказываются иными по сравнению с пловом.
ШАКАРОБ. Таджикский суп, приготавливаемый без варки. Состоит из зеленого лука, кинзы, базилика, петрушки, чабера, взятых примерно поровну и мелконарезанных. Вначале они растираются с прибавлением соли и стручка красного перца в кашицу, а затем к ним постепенно подливается кипяток так, чтобы получилось жиденькое зеленое пюре.
ШАКЕР-БУРА. Иранское кондитерское изделие, распространенное в Азербайджане и представляющее собой сухую орехово-сахарную начинку, заключенную в вафельную оболочку (две половинки полусферической яйцеобразной формы).
ШАЛОТ-ЛУК. Родина — регион Средиземноморья, он мельче репчатого лука и имеет менее острый запах. Во французской кухне шалот служит пикантной приправой.
ШАМПИНЬОНЫ. Грибы, которые произрастают круглый год и могут подаваться к столу вне зависимости от сезона. Отличаются тонким вкусом, напоминающим белые грибы, но должны быть правильно приготовлены. Вначале их варят с небольшим количеством воды до полного выпаривания влаги, затем слегка обжаривают в масле и наконец варят на умеренном огне с добавлением сметаны.
Шампиньоны надо мелко резать — тогда они дают полное развитие вкуса. Однако ради мнимой красивости, чтобы подать их целыми грибками, этого часто избегают делать и даже не отделяют ножек от шляпок. Такие грибы декоративны, но невкусны.
Шампиньоны особенно хороши для приготовления соусов. В начинки их надо сильнее обжаривать и подсаливать. Они одинаково хороши и в пирогах, и в качестве фаршей к овощным блюдам и к рыбе.
Их вкус можно усиливать или придавать ему новый акцент при помощи таких добавок, как черный перец, тимьян, сметана, лук, чеснок, но они не терпят уксуса, теряя при этом естественный аромат и становясь грубыми по консистенции, скользкими.
Очень хороши шампиньоны для запекания в сметане.
ШАМПУР. Шампур — это специализированный инструмент, который используют в процессе приготовления мяса животных, птицы, а также дичи, овощей и рыбы на открытом огне. Шампур считается неотъемлемой частью процесса приготовления шашлыка на мангале или же на костре. По своему внешнему виду и форме шампур напоминает металлический прут длиной не более 100 см. Конец шампура заострен специально для того, чтобы облегчить процесс нанизывания маринованного мяса.
Основа шампура имеет прямоугольное сечение. Данная форма кулинарного приспособления помогает предотвратить проворачивание мяса или рыбы на шампурах. Шампуры бывают полностью металлическими или же с деревянными ручками, что значительно упрощает использование приспособления при приготовлении шашлыка.
ШАНЬГИ(слово языка коми, перешедшее в русский). Круглые пирожки, хлебцы — название особого рода лепешек из дрожжевого ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста, замешанного на бараньем или говяжьем жире, имеющих внешний вид ватрушки, но не наполненных, а лишь смазанных в середине сметаной, творожно-яичной массой, творожно-гречневой смесью и т.п.
Шаньги — изделие, распространенное от Карелии до Оби, в регионе, населенном народами финно-угорской группы (с XVII в. проникает в Западную Сибирь вместе с архангелогородскими и сольвычегодскими колонистами). Ныне — особенно характерно для региональной кухни Предуралья, Среднего Урала и Зауралья.
Шаньги едят горячими, свежевыпеченными с молоком, с простоквашей, с соленой рыбой, со щами, с чаем — они подходят ко всем этим разнообразным пищевым сопровождениям. После выпечки их смазывают топленым маслом. Хорошо выпекаются как в русской печи, так и в современной городской духовке.
ШАРЛОТ (ШАРЛОТКА). Горячее сладкое блюдо западноевропейской кухни, чрезвычайно распространенное в домашнем и ресторанном столе в XIX — начале XX в. в России, но с 30-х годов вышедшее из кулинарной моды. Шарлот состоит из двух частей — фруктовой и хлебной, каждая из которых приготавливается раздельно до полной готовности. Затем обе механически соединяются (обычно укладываются слоями друг на друга в специальную форму) и запекаются для более прочного соединения друг с другом и для взаимного проникновения (диффузии) вкуса в духовке непосредственно перед подачей к столу.
Фруктовая часть в шарлотах чаще всего состоит из яблок, как наиболее дешевого, распространенного и быстро приготавливаемого продукта, но может быть и из груш, айвы, слив, ананасов. Хлебная часть также широко варьируется от черного ржаного хлеба (сухарей) до бисквитов и пропитывается мо-лочно-сливочными изделиями: молоком, сливками, сметаной, маслом. Форма для шарлота должна быть обязательно со съемным дном. Именно исчезновение форм и привело к постепенному «вымиранию» шарлотов в кулинарном быту после Второй мировой войны.
Низ формы (дно) обязательно застилается промасленной бумагой, потому что вниз первым слоем всегда кладется хлебная часть, обычно пропитанная маслом и потому склонная к пригоранию. Бумага предотвращает это пригорание. Фруктовая часть тщательно освобождается от всех мешающих элементов (косточек, пленок, кожуры), иногда пюрируется и уваривается либо с сахаром, медом, либо с джемом, повидлом или скрепляющим сиропом с тем, чтобы при укладывании на хлебную часть он пропитал бы ее. Верхним слоем всегда бывает фруктовый, покрываемый глазировкой или кремом, способным запекаться (то есть содержащим яйца, а не масло!).
Шарлот разрезается на порции, как торт, и подается с какой-нибудь фруктовой или молочно-ванильной подливкой, контрастирующей с основными фруктами шарлота (по вкусу и цвету) и делающей хлебную часть еще более мягкой, нежной, сочной.
Шарлот — блюдо, дающее возможность проявлять кулинару свободно свою фантазию, не быть связанным точными пропорциями и использовать любое имеющееся фруктовое и хлебное сырье.
Цедра, ваниль, корица — наиболее обычные пряности для шарлотов.
ШАФРАН. Пряность и одновременно пищевой краситель — тычинки цветков семейства крокусовых (настоящий шафран) или тычинки цветков бархатцев (ложный, или имеретинский шафран).
Зачастую под видом шафрана продаются просто высушенные оранжево-красные цветы.
Настоящий шафран используется в чрезвычайно небольших дозах — либо не более 4—6 тычинок в первые и вторые блюда, рассчитанные на 3—5 человек, либо в виде водного или спиртового настоя в тесто (1/2 чайной ложки настоя). Имеретинский шафран, исполняющий лишь роль пищевого красителя, применяется как обычные пряные травы.
Родина, вероятно, Малая Азия. Теперь шафран культивируют во всех странах Средиземноморья, во Франции, Австрии и в Восточной Азии. Но самый качественный шафран — испанский. Эту наиболее дорогостоящую пряность в мире еще и в наши дни собирают руками. Чтобы получить 1 кг шафрана, надо собрать около 100 тысяч цветков, срезать их и высушить. В продажу они поступают цельными или молотыми. У шафрана интенсивный, дурманящий запах и горьковатый пряный вкус.
Шафран используют прежде всего за его красящие свойства. Достаточно 0,1 г шафрана, чтобы окрасить в желтый цвет 3 л воды.
В средиземноморском регионе он применяется как пряность — добавляется в знаменитый французский буйабес, испанскую паэлью и в ризотто по-милански. Крайне малую дозу шафрана разводят горячей водой или бульона и потом подмешивают в кушанье. Шафран чувствителен к свету, поэтому хранить его надо в темной плотно закрытой посуде. Срок его хранения — не более 4 месяцев.
ШАШЛЫК(шишлик — в переводе с языка крымских татар «кое-что на палочке», «нечто на палочке»; кебаб, верченое, мцвади). Мясное блюдо, распространенное почти у всех горных и пастушеских народов: куски мяса, преимущественно вырезки или поясничной (почечной) части, нанизанные на вертел и обжареные над углями или в грилях в течение 10—15 минут.
Для шашлыка берут мясо упитанного молодого животного, обычно барашка, нарезая куски так, чтобы они были вместе с жиром, и располагают их на вертеле или решетке (гратаре) таким образом, чтобы жировая часть была сверху и жир при гриллировании шашлыка все время стекал бы на мясо. Если мясо не имеет собственного жира, то можно перед гриллированием обмакнуть каждый кусок в подсолнечное или иное растительное масло. Расположение сала между кусками мяса, обычно встречающееся в общепитовской практике, является чисто механическим, декоративным приемом и дает отрицательный эффект: жир мимо мяса стекает на угли и вызывает чад, придающий всему кушанью неприятный запах, огрубляющий его.
Иногда для шашлыка применяют заранее приготовленное маринованное мясо, так называемую бастурму, что практикуется только тогда, когда на шашлык берут мясо старого животного или вместо баранины используют говядину.
Мясо, предназначенное для шашлыка, не солят ни до, ни в процессе гриллирования, так как это увеличивает истечение сока и делает шашлык жестким и невкусным.
ШВЕДСКИЙ СТОЛ. См. холодный стол.
ШЕМАЯ (в переводе с персидского «царская рыба»). Небольшая рыба (самые крупные экземпляры — 800 г), обитающая в реках Закавказья, а также в Тереке, Кубани, и обладающая чрезвычайно нежным вкусом в копченом виде. Издавна служила изысканным деликатесом. Очень жирна и всегда ценилась высоко, что объяснялось как ее высокими гастрономическими качествами, так и прогрессирующим сокращением ее численности. Шемая — проходная рыба. В реки она входит только для нереста. И именно в это короткое время обладает поразительным вкусом. В море же, где она проводит все время до созревания, шемая совершенно безвкусна.
«ШЕРБЕТ»(часто также «щербет»). Неграмотное торговое наименование молочных и фруктовых помадок, смешанных с орехами и спрессованных в брикет-батоны. Например, бывает «молочный» шербет, «шоколадный» шербет, «фруктово-ягодный» шербет и т.д.
Причина, по которой название напитков (см. ниже шербеты) перешло в торговле на помадки, то есть кондитерские изделия, неясна и, по всей вероятности, является результатом простой неграмотности.
ШЕРБЕТ-СУУ. Простая вода, вскипяченная с сахаром — сахарный сироп. Используется в болгарской кухне как сопровождение к кукурузной каше, аналогичной мамалыге .
ШЕРБЕТЫ. Восточные напитки, приготавливаемые на основе натуральных соков (или в виде исключения — настоев) ягод и фруктов, которые и дают наименование каждому шербету: лимонный, вишневый, малиновый, гранатовый и т. д.
Шербеты бывают двух типов: таджикские, более густые, содержащие больше сока, а также сахара, и азербайджанские — легкие, где соки разведены водой и содержат не только меньше сахара, но и некоторые пряные и ароматические вещества (например, розовое масло), придающие им вкус, отличающийся от вкуса естественных фруктовых ягодных соков.
Шербеты подаются холодными, иногда со льдом; служат прохладительными летними напитками во время обеда.
ШИФОНАД(фр. chiffonade от chiffon — клочок). Термин французской и международной кухни, означающий приготовление ассорти из тонких, зеленых, нежных листовых овощей-трав (шпината, порея, салата-латука, щавеля, лебеды, портулака, пастушьей сумки и т.п.). Как правило, эта зелень нарезается полосками не более 1 см шириной, бланшируется кипятком, иногда два-три раза подряд, а иногда ей после бланширования дают раз вскипеть, но не до потери натурального цвета. Шифонад используют либо в качестве гарнира, либо для подмеса к гарнирам-пюре из картофеля, брюквы, моркови, дающих хороший, красивый контраст и цвета, и вкуса с шифонадом, либо перед самой подачей к столу вводят в прозрачные бульоны, фюме и т.п.
ШНЕЛЬКЛОПС(нем. Schnellklops — ускоренная отбивная). Мясное блюдо остзейско-немецкой кухни; распространено также в Польше, Прибалтике, скандинавских странах, входит в меню ресторанной кухни (до революции было одним из дежурных блюд петербургской кухни).
Для шнельклопса берется свинина или говядина задней части (ссек, вырезка), нарезается тонкими продолговатыми ломтиками, отбивается, панируется в муке и обжаривается. После этого доводится до готовности (тушится) в сотейниках с луком и сметаной. Гарнируется отварным картофелем, картофельным пюре, жареным луком в сметане.
Для настоящего венского шницеля используется только телятина. Мясо нарезают толстыми, в 2 см толщиной кусками, освобождают от жилок, отбивают до толщины в 1 см так, что шницель становится с ладонь, слегка карбуют с одной стороны, если мясо хорошее, и с двух сторон, если телятина заменяется говядиной. Шницель плотно панируется — это одно из его особых отличий — в муке, затем в льезоне (взбитом яйце), обваливается в панировочных сухарях и обжаривается на сковороде. Гарнируется картофелем, жаренным во фритюре , лимоном, тертым хреном, мясным красным соусом, каперсами.
В общепите шницелями называют также котлетоподобные изделия, внешне имитирующие размеры, форму и вид шницеля, но не имеющие с ним ничего общего ни по составу, ни по технике приготовления, ни по вкусу.
ШОДО (фр. chaude eau — горячая вода). Десертное блюдо французской и венской кухни. Винная пена, буквально — «горячая вода». Название выражает способ приготовления этого классического французского соуса.
ШОКОЛАД. Готовое кондитерское изделие, приготовленное на базе какао-порошка, с добавлением других ингредиентов, улучшающих вкус и аромат шоколада, а также придающих ему более приятную, нежную консистенцию.
В современные сорта шоколада, помимо порошка-какао, входят — сахар, какао-масло, обезжиренный молочный порошок, сироп глюкозы, ваниль или ванилин, сироп этилового спирта, инвертный сахар, растительные (ореховые) масла, орехи (лещина, фундук, миндаль), лецитин, пектин, натуральные или искусственные ароматические вещества, консервирующие средства (бензоат натрия), лимонная кислота, апельсиновое масло, мятное масло, которые помогают разнообразить вкусовые оттенки как самого шоколада, так и особенно его начинок. Наряду с традиционными сортами шоколада ныне выпускают также соленый, горький, пористый шоколад.
Все шоколадные изделия хранятся при температуре не выше 15 °С в помещении, где нет никаких побочных запахов.
Шоколад — удобная основа для придания запаха и вкуса раз-, личным десертным блюдам (киселям, бланманже, желе, муссам, суфле, кремам) и широко употребляется в пирожных, тортах как добавка к тесту, в пропитках и в кремах и для непосредственного украшения шоколадными пластинами и фигурами. Недостаток шоколада — его слишком одинаковый, «направленный» и потому однообразный вкус, который сразу «подчиняет» себе любое изделие, в котором шоколад применяется.
Таковы, например, шоколадное масло, шоколадный сыр, в которых от масла и сыра присутствует лишь их консистенция. В кондитерской промышленности шоколад зачастую механически применяется также для глазирования не содержащих шоколад изделий: конфет, пряников, зефира, мармелада, что не всегда улучшает эти изделия, а нередко совершенно маскирует или искажает их вкус, поскольку шоколадный привкус доминирует при любых сочетаниях. Вот почему следует избегать внедрения шоколадных добавок в кондитерские изделия на фруктово-ягодной основе; создавать же шоколадные комбинации лучше в изделиях на молочной основе и при этом вводить шоколад очень осторожно, в виде вкусового и ароматического акцента.
Богатую вкусовую гамму создают сочетания двух или трех шоколадных изделий, отличающихся друг от друга степенью концентрации в них чистого шоколада, а также консистенцией. Так, например, шоколадный мусс может быть полит шоколадно-молочным кремом, с существенно меньшим содержанием шоколада и с превалированием сливок или молока.
Побеление (посерение) поверхности шоколада в плитках, а также повышение его сухости и твердости — показатель испорченности продукта.
ШОФРУА(фр. chaud-froid, от chaud — тепло, жар; froid — холод, т.е. жаркое с холодной заправкой, приправой, подливкой). Название блюда, а также название распространенного французского соуса в двух вариантах: шофруа красный и белый.
Красный приготавливается как обычный мясной соус, на бульоне, масле, муке, но после охлаждения к нему добавляют взбитые сливки и используют его к дичи или для намазывания на бутерброды с сырыми овощами, например — хлеб, масло, кусочек свежего огурца и сверху — шофруа красный, к которому примешивают бешамель и в горячем состоянии вводят еще немного взбитых сливок. Этот соус используют для глазирования холодных блюд из птицы, например, отварной курицы, индейки.
Иногда шофруа называют манеру приготовления блюд из птицы, дичи, рыбы, в которых используются оба вышеуказанных соуса не как придача, а в процессе обработки блюда. Так, филированная птица или дичь по кусочкам обмакивается в шофруа белый или просто в мясное желе, которому дают застыть, а затем такими кусочками закладывается форма, заливается обоими соусами шофруа или только желированным так, чтобы закрылись все промежутки между кусочками, и такое блюдо подается как холодное.
Так делают шофруа из бекасов, цыплят, куропаток, дроздов, а также из филе ершей, красноперок, мелких окуньков. Таким образом, шофруа — это блюдо, которое дает возможность использовать и подать такие пищевые продукты, каждый из которых сам по себе невелик, неказист, требует для извлечения из него съедобной части навыка и времени и поэтому не может быть превращен в самостоятельное блюдо или порцию. Шофруа-блюдо ставят на середину схола или обносят им гостей.
ШПИГ. Поварское наименование подкожного свиного сала, используемого для разных кулинарных целей и главным образом для шпигования .
ШПИГОВАНИЕ. Внедрение инородного жира, чаще всего свиного сала или иных инородных частей, в мясную основу — либо бедную жиром, либо совершенно лишенную жира.
Шпигуют перед тепловой обработкой прежде всего мясо красной лесной дичи — зайчатину, лосятину, изюбрину, оленину — с целью сделать его более мягким и сочным. Такое шпигование производится при помощи специальных шпиговочных игл (трехгранных) или путем прокола траншерным ножом (см. нож) крупного куска мяса на всю его глубину. В образовавшееся отверстие вводится затем длинная полоска шпига или другого инородного для данного мяса продукта, например, зубчиков чеснока, полосок моркови и т.п. Таким образом, можно шпиговать не только шпигом, но и подобно шпигу.
Шпигованием называют также и придание шпига пернатой дичи, которая просто обертывается в тонкие листочки сала, то есть не подвергается проколам шпиговочной иглы, а заворачивается, закутывается в шпиг.
ШПИНАТ. Листовое овощное растение с нейтральным запахом и слабо выраженным вкусом, которое используется в зеленых супах, супах-пюре, в салатах, в пюре-гарнирах в качестве и добавочной, и самостоятельной части (см. также щавель). Шпинат может быть консервирован и, следовательно, заготавливаться впрок «домашним образом», в небольших стеклянных банках, как и щавель.
Шпинатную массу, безвкусную саму по себе, хорошо вводить в картофельное пюре для придания ему нежной консистенции и сочности.
ШПРИЦ КОНДИТЕРСКИЙ. Металлический или пластмассовый цилиндр объемом от 200 до 2000 куб. см (2 л) с поршнем и выходным отверстием, предназначенный для помещения и выдавливания разных кремов, в основном служащих для украшения пирожных и тортов.
Шприц имеет набор корнетов, имеющих разное сечение и профиль и насаживаемых у входного отверстия, через которое крем поршнем выдавливается на поверхность кондитерских изделий. Удобнее всего для работы — литровые шприцы, обеспечивающие непрерывность работы с одним тортом.
Маленькие шприцы крайне неудобны, так как их приходится часто наполнять, не только прерывая работу, но и прерывая равномерность толщины (интенсивность) наносимого через корнеты рисунка на торте, что портит внешний вид изделия.
ШРОТ. Пшеничная, ячменная и другая крупа из крупяного зерна или бобовые специального грубого размола.
ШТРЕЙЗЕЛЬ (австро-нем. Striezet). Южнонемецкое, австрийское название кондитерского изделия, приготавливаемого из куличного сдобного дрожжевого теста с изюмом и пряностями, но выпекаемого не в куличной вертикальной форме, а в виде батона, положенного на кондитерский лист — горизонтально.
При изготовлении штрейзеля используется интересный прием: изюм, цукаты, орехи рассыпают по подпыленной мукой доске и поверх их раскатывают тесто штризеля, а затем скатывают его в батон; благодаря этому все элементы начинки распределяются по штрейзелю весьма равномерно, их внесение не представляет никаких затруднений.
Крошки-штрейзели лишь имитируют орехи (с виду) и дополняют их по вкусу.
Крошки приготавливаются из следующего соотношения продуктов: 250 г муки, 150 г масла, 125 г сахарной пудры, 1 пакет ванилина, 2 чайные ложки корицы. Сухие компоненты смешиваются, рассыпаются в широкую латку, глубокое блюдо или мелкое корытце, и на них брызгают растопленным маслом, пока не забрызгают равномерно всю поверхность. Затем равномерно все осторожно перемешивается до образования одинаковых крупных крошек. Насыпать их лучше всего гуще (в два ряда) на поверхность сдобного теста, подмешав к ним немного орехов.
(Подробнее приготовление штрейзеля можно посмотреть в рецептах Пирог смородиновый. Рецепт с фото и Тертый пирог)
ШТРУДЕЛЬ (струдель; нем. Strudel — смерч, скрученность, воронкообразный вихрь). Кондитерское изделие балканского происхождения (возможно, византийского или даже древнегреческого), получившее в XVIII в. немецкое наименование через австрийских кондитеров и ставшее одним из дежурных кондитерских изделий немецкой, австрийской, чешской и венгерской кухонь. Распространен он и в Молдавии, и на Украине. Штрудель приготавливается из вытяжного теста, что и указывает на его юго-восточное происхождение, и именно благодаря этому (поскольку для него не требуется дрожжей) данное изделие получило такое распространение в торговле (оно не черствеет, быстро выпекается). Другая черта, привлекшая внимание кондитеров к штруделю, — это возможность на базе одного и того же теста варьировать вкус изделия, меняя его начинку. Штрудели приготавливаются не только сладкими (с вишней, орехами, земляникой, яблоками, шоколадом, маком), но и с грибами, капустой, картофелем, мясом и даже с рыбой. Основное тесто для штруделя имеет несколько пропорций, поэтому в разных кондитерских книгах приводятся как бы разные соотношения, однако все они после выпечки дают изделие примерно одинакового вкуса, а главное — одинаковой прочности и консистенции, что дает возможность растягивать его очень тонко.
Кроме того, для теста штруделей, как всякого вытяжного, огромное значение имеет расстойка, которую надо соблюдать скрупулезно, минута в минуту. Растягивание идет по правилам вытяжного теста, выстойка — под теплой кастрюлей. Растяжка теста должна быть такова, чтобы оно достигало толщины папиросной бумаги.
Состав теста для штруделей.
Венский штрудель. 700 г муки, 200 г масла, 2 яйца, 1 стакан воды. Хорошо разминается. Затем выстойка под теплой кастрюлей 45 минут. После этого растягивается.
Молдавский. 500 г муки, 200 г сливочного масла (50 г в тесто), з/4 стакана воды. Выстойка 15 минут. Затем раскатывается. Вторая выстойка 10 минут. Затем растягивается. Тесто сбрызгивается маслом (150 г), свертывается.
Австро-балканский. 250 г муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 яйцо, 1/2 стакана воды. Выстойка под теплой кастрюлей 30 минут. Тесто разделяется на три части. Растягивается, сбрызгивается маслом. Растягивается до конца, смазывается маслом, начиняется.
Берлинский. 250 г муки, 1 яйцо, 6 ст. ложек воды, 1 ст. ложка маргарина, 1 ч. ложка уксуса. Тесто сразу обминается и раскатывается.
Соль во всех рецептах кладется при замесе теста: от четверти до половины чайной ложки.
Раскатка и растягивание штруделя ведется не на доске, а на подпыленном мукой полотне.
Выпекать нужно на средней ступеньке духовки. Вначале при температуре 250 °С — 5 минут, остальное время — 30 минут — при температуре 100—160 °С. Общее время выпечки — 40—45 минут. Во время выпечки смазывать перышком маслом и минут через 20—25 после начала — полить кипящим молоком. Выпекать лучше не на листе, а в эмалированной латке, в которую тогда можно влить чуть-чуть молока.
(еще один вариант мясного штруделя приведен в рецепте Штрудели с мясом. Рецепт с фото)
ШУЛПА(татар.). Так у татар называют любой отвар, независимо от состава продуктов. Шулпой называют мясной, куриный, грибной, рыбный бульоны.
ШУМОВКА. Шумовка — это кухонный прибор или приспособление, которое представляет собой большую по размеру ложку, в черпаке которой имеются отверстия для прохождения жидкости. Такое кухонное приспособление используется для вынимания готовой пищи из кастрюли, сковороды или противня на тарелку или блюдо. Помимо того, некоторые виды шумовок подходят для снятия пенки или накипи в процессе приготовления кулинарных изделий. Шумовки, как правило, изготавливают из металла или пластмассы.
ШУРПА. Узбекское наименование таких мясных супов, где основная часть, по которой этот суп именуется (например, баранья шурпа, курдючная шурпа, воробьиная шурпа), перед закладкой в кипяток обрабатывается предварительно до полной или полуготовности путем обжаривания в казане.
Иногда это обжаривание затрагивает и овощную часть таких супов, и в первую очередь лук, морковь и другие корнеплоды, овощи, сидящие в земле и потому считающиеся по старому узбекскому поверью — нечистыми и, следовательно, нуждающимися в обработке огнем. Наоборот, все «надземные» овощи в шурпу закладываются без предварительного обжаривания.
В шурпе никогда не бывает круп — и это тоже ее отличие. Шурпа — «жареный» суп — густой, темный, мутный, но вкусный отвар. В то же время в шурпе допустимы и даже желательны сухофрукты — урюк, изюм, курага.
ШУРЬБА. Обозначение ухи в мордовской кухне. Слово заимствовано у татар и применено к иному кулинарному изделию.
ШЮМИФЬЕ(Chymifier — фр.) Термин, встречающийся в старых русских, польских и немецких поваренных книгах, а также во всех изданных на французском языке, и означавший во французской классической кухне указание превратить данное пищевое сырье в кашеобразную массу. В советских поваренных книгах 1920—40-х годов заменялось не совсем точным выражением «пюрировать».
ШЮРПЕ. Чувашское обозначение любого мясного супа. Слово заимствовано у тюркских народов.
(Щ)
ЩАВЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ, ИЛИ КИСЛЫЙ(лат. Rumex acetosa). Дикорастущее и огородное травянистое растение, содержащее щавелевую кислоту. Его культивируют как овощное растение, продают его только свежим, главным образом весной.
Используется в супах и в качестве овощного гарнира.
Классическим русским блюдом из щавеля являются «зеленые щи», обычно служащие сезонным «раннелетним» блюдом. Щавель сообщает щам характерную кислоту, но при нагревании теряет яркий зеленый цвет, жухнет. Поэтому с целью загущения и с целью повышения питательности и красоты блюда можно добавлять в щавельные супы — шпинат и молодую крапиву, которые сохраняют ярко-зеленый цвет и при нагревании, и даже при кипячении, а кроме того, имеют нейтральный, нежный вкус, хорошо сочетаются с щавелевой кислотой, выгодно оттеняют ее. На этом же основании щавелевые супы всегда включают крутые яйца, с пресным вкусом которых щавель удачно гармонирует. Щавель — обязательный компонент ботвиньи .
Щавелевое пюре — очень хорошее дополнение к картофельному или брюквенному (морковному) пюре, как в полусыром (бланшированном), так и в отваренном виде.
Щавелевые консервы можно приготавливать впрок домашним способом, используя короткое появление щавеля в мае—июле. Для этого хорошо промытые листья щавеля, освобожденные от ножек, бланшируют , а затем протирают через сито в горячем виде (пока не остыли), а протертую массу подогревают в эмалированной посуде до 75 °С. Затем пюре разливают в банки и стерилизуют в течение часа. Можно делать и смешанные шпинатно-щавелевые пюрегконсервы.
С щавелем делают пироги (начинка — сырая, но заправленная топленым маслом, сахаром и посоленная). Расстойка пирогов — 40 минут до посадки в печь.
ЩЕПОЕД.
Снисходительное русское прозвище человека, питающегося всухомятку или пренебрегающего горячей суповой пищей. Иногда оно прилагалось к населению целых регионов, первоначально не русских по своему коренному населению и занимавшихся обычно промыслами, связанными с поездками, кочевками, длительным пребыванием вне дома.
ЩЕПОТКА (ЩЕПОТЬ). Распространенное кулинарное указание на меру сухого порошкообразного вещества (соли, соды, перца, сахара, крахмала), предназначенного для введения в блюдо либо в момент приготовления, либо после него. Щепоть — хотя и не точно указанное количество, но в целом примерно всегда одинаковое, особенно, если имеются в виду женские руки. Это как раз столько порошка, сколько может поместиться без особого напряжения между сложенными плотно тремя пальцами правой руки — большим, указательным и средним.
Мера эта весьма древняя и, между прочим, интернациональная: она встречается и в русской, и в китайской, и во французской, и в индийской кухне.
ЩИ. Основное, классическое русское национальное горячее суповое блюдо. Главная особенность щей, отличающая их от всех других блюд, — это их абсолютная неприедаемость. Щи могут потребляться ежедневно, но тем не менее не приедаться. Это обстоятельство было замечено уже в древности (щи известны по крайней мере с IX в. на Руси) и нашло отражение в пословице: «Родной отец надоест, а щи — никогда!»
Остается только удивляться, что такое поистине универсальное блюдо, как щи, не пришло на ум никакому другому народу, кроме русского. Объяснение этому феномену надо искать не столько в географии, сколько, пожалуй, в истории.
Основной компонент щей — капуста — была хорошо известна как пищевой продукт еще в античном Риме и, собственно, пришла в Россию из Римской империи, из Византии, в эпоху крещения (христианизации) Руси. Бывшие язычники, обреченные на то, чтобы более чем полгода поститься, как предписывала новая религия, должны были напрячь все свои способности, призвать всю свою фантазию и ум, чтобы выдумать, скомбинировать такое блюдо, которое бы поддерживало их силы и не противоречило бы той проповеди аскетизма, которую ревностно вело духовенство и его многочисленные русские прозелиты.
Конечно, щи были созданы не в один день. На это потребовалось время — должна была сказаться наблюдательность народа, его умение терпеливо пробовать различные варианты. Но с исторической точки зрения изобретение щей произошло быстро: уже в X в. они стали преобладающей едой древнерусского люда.
Важнейшей предпосылкой появления щей была, разумеется, и оседлость древних славян. Щи — типичное блюдо оседлого народа. Они требуют не только постоянного возделывания огорода, но и неотлучного наблюдения за ним от ранней весны до глубокой осени и даже до зимы, ибо иной раз капусту убирают, когда она уже под снегом. Для щей, следовательно, нужна была прочная, непоколебимая оседлость, предполагавшая и содержание домашнего скота, и надежное, стабильное отопление жилья в долгие зимние месяцы.
Таким образом, мясо, сметана, русская печь, а также лесное окружение, являвшееся источником получения грибов, — все это в совокупности естественно наталкивало на создание щей, создавало необходимые предпосылки именно для их изобретения.
В щах были использованы шесть компонентов: капуста, мясо, грибы, ароматическая заправка, включающая лук и чеснок, мучная подболтка, делающая блюдо сытнее, и, наконец, забелка (сметана или, в крайнем случае, кислое молоко), повышающая питательность и вкусовую ценность блюда.
Несколько позднее в состав ароматической заправки были внесены черный перец и лавровый лист, которые были завезены с Востока, а может быть, непосредственно из той же Византии в XV в. Во всяком случае, три из шести компонентов щей были «иностранными» — капуста, сметана, пряности (лук, чеснок, перец, лавровый лист), и три — отечественными — мясо, грибы, мука (первоначально в щи шли ржаные отруби, а сама мука — на хлеб!).
В создании щей сказалась, таким образом, очень важная черта древнерусского народа — его непредубежденность, его терпимость, что в то время было весьма редким явлением, ибо не только отдельные народы, но и отдельные племена одного народа относились друг к другу и к чужим обычаям крайне нетерпимо. Более того, рядом со славянами-россами в лесах почти бок о бок жили и финские (чудские) племена, а в отдельных городах, например, в Новгороде, финно-угоры населяли отдельные улицы, но своих обычаев и особенно своих кулинарных обычаев они не меняли, свято сохраняя обособленность от древних славян и варягов. Так, например, финны не употребляли в пищу грибов, они даже демонстративно сбивали в лесу ногами самые лучшие, самые ценные грибы — белые, в то время как славяне в безлесном Киеве разводили в пещерах, в катакомбах монастырей шампиньоны в X в., которые с тех пор стали называться печерицами — по наименованию Печерской лавры.
В силу этой прирожденной терпимости, столь необходимой именно великому народу, русские освоили византийскую капусту как «свой» овощ, приняли как должное принесенное болгарскими и греческими монахами обыкновение сдабривать пищу йогуртом, который заменило (из-за невозможности в те времена сохранить чистые культуры болгарской палочки) русское самоквашеное молоко и его лучшая верхняя часть — сметана. Без всяких предубеждений отнеслись русские и к восточным пряностям, которые пришлись им по вкусу (как и позднее к чаю, превратившемуся так же быстро после первого появления в Москве в русский напиток уже в XVII в., то есть почти на 150 лет раньше, чем в Англии).
Словом, щи воплотили в себе лучшие стороны русского характера — открытость, способность воспринимать все лучшее, непредубежденность, умение гибко сочетать национальное, коренное с новым, неизвестным, заимствованным. И еще одна черта русской национальности сказалась в щах — это умение не застывать на одном месте, не держаться слепо однажды принятого, а совершенствовать, исправлять, дополнять, если к этому приводит опыт и имеются возможности.
Так, в щах со временем была отброшена традиционная мучная подболтка. Разработано множество вариантов щей (не менее нескольких десятков). В них, несмотря на небольшие изменения в деталях (например, в использовании разных видов мяса — говядины, свинины, баранины, их сочетаний, копченого мяса, солонины или в использовании разных видов грибов — свежих, сушеных, соленых и разных видов капусты — свежей, квашеной, серой), сохраняется неизменным, непоколебимым, как каркас, остов — основание и состав этого блюда из шести главных компонентов.
Точно так же варьировались и способы нагрева щей: на плите, в духовке, в металлической и глиняной посуде, при повышении или, напротив, при падающей температуре, — но всегда имевшие в виду улучшение вкусовых свойств или создание вкусовых тонкостей (нюансов), обогащающих наше представление об этом блюде и еще более утверждающих ту истину, что оно обладает поразительной «живучестью», поразительной неприедаемостью — именно в силу своей способности гибко и тонко изменять вкус в зависимости от изменений условий приготовления. Даже жидкость щей может изменяться: в нее может быть внесен квас, рассол, но так, чтобы он лишь оттенял, а не подавлял воду.
Единственное условие тепловой обработки щей заключается в том, что, какой бы она технически ни была, ее целью должно быть доведение щей как сочетания шести компонентов до такой степени, чтобы все они слились в одно целое, то есть прошли бы пик ферментации, достигли наивысшего развития вкуса. Отсюда ясно, что с приготовлением щей нельзя спешить — их надо готовить тщательно и обстоятельно. Что же касается точных пропорций всех шести компонентов, то они должны быть предоставлены исключительно индивидуальному вкусу и индивидуальной интуиции, а также опыту.
Во всяком случае, правила получения хороших щей просты: два — два с половиной часа должна вариться мясная часть (не менее!). Капуста, особенно кислая, должна хорошо упреть, сделаться мягкой, причем ее надо варить отдельно от мяса и соединить с бульоном лишь в последней стадии приготовления. Тогда закладываются и пряности, кроме лука, который обильно варится и с мясом, и с капустой.
Перед подачей щи обязательно должны потомиться под крышкой, но уже будучи сняты с огня, чтобы все «части» щей притерлись (грибы варят вместе с капустой). Наконец, уже на столе щи следует заправить сметаной или даже смесью сметаны и ложечки сливок (что уже является роскошью). Такие щи носят название «богатых».
К щам идет в основном черный ржаной хлеб (и это также крайне важно). В то же время к ним хороши и пироги из пшеничного масляного теста — либо с гречневой кашей, либо с капустой (как ни странно, капуста в пироге вовсе не перебивает капусты в щах, они воспринимаются как дополняющие друг друга). И уже в одном этом заключена загадочность и очарование щей как блюда. Это не суп с капустой, какие бывают и в Западной Европе, это особое блюдо — именно щи! «Личность» с собственным именем! Кроме щей, где растительную основу составляет капуста, в число русских щей входят так называемые сезонные и региональные щи из щавеля , крапивы и репы: зеленые, крапивные и репяные.
ЩУКА. Хищная речная и озерная рыба, принадлежащая по русской кулинарной квалификации к черной рыбе, то есть к третьесортной. Ее использование в русской национальной кухне ограничено, поскольку щука по характеру своего мяса (жесткое, плотное, упругое) совершенно не подходит к методам и приемам использования и обработки рыбы по-русски. Ни как свежая рыба в скороваркой ухе (пахнет тиной, жестка), ни в качестве отварной или жареной (щука несравнима, например, с нежным и не имеющим запаха русским судаком), ни в виде запеченной в сметане на сковороде (для этого особенно подходят караси), — щука не может конкурировать ни с одним видом не только осетровых рыб, но и простых частиковых, используемых в русской кухне (карась, карп, линь, сазан, лещ).
Все частиковые рыбы русских рек — нежны, хорошо гармонируют с луком, укропом, сметаной, сливочным маслом и не требуют при этом специальных приемов обработки. Щука же нуждается как раз в сложной кулинарной обработке или в приемах, направленных на смягчение ее мяса и заглушение ее специфического запаха.
Может показаться странным, что именно эта рыба, по русским национальным представлениям не совсем чистая, получила довольно высокий кулинарный статус у такого народа, как евреи, в целом довольно придирчиво относящегося к пищевому сырью, и, что еще более удивительно, — у финно-угорских народов, которые в массе своей населяют районы, богатые превосходной осетровой и лососевой рыбой, по сравнению с которой щука может иметь в кулинарном отношении самую низкую оценку.
Объяснение этому феномену может быть только историческое: для европейских евреев щука оказалась единственной рыбой, на которую не претендовали как на свою «национальную» славянские и германские народы, а у финно-угоров, питающихся в повседневной жизни лучшими сортами сиговых, лососевых и осетровых, щука сохранила лишь ритуальное значение, связанное с древнейшей мифологией и верой в переселение душ (щука — бывший человек), и, таким образом, уважение к ней у этих народов связано не с кулинарной высокой оценкой, а с историко-религиозной.
В еврейской кухне щуку приготавливают фаршированной, то есть фактически используют ее мясо не только в молотом, смягчающем его виде, но и превращая его в часть начинки, дополняя наполовину другими компонентами — яйцами, хлебом, луком, свекольным пюре, пряностями, так что щуке придается совершенно иной вкус, не связанный с естественным, и от щуки в конце концов остается только ее кожа, в которую и завертывается (используя ее прочность) преобразованный «щучий» фарш, сопровождаемый лимоном, хреном, черным перцем, абсолютно отбивающими все запахи щуки и сообщающими блюду совершенно новый вкус и аромат, ничего общего не имеющие с исходным сырьем.
В кухне финно-угорских народов такой сложной операции над щукой, как в еврейской кухне, не производится, но результат достигается тот же: мясо щуки смягчается, а ее характерный запах исчезает. Это делается при помощи следующего простого приема: щука, нарезанная кусками, перемешивается с большим количеством лука, солится, помещается в глиняный горшок и заливается смесью молока с яйцом, а затем ставится на 30— 40 минут в сильно разогретую духовку. Яйца, всплывая и застывая наверху горшка, создают полную герметизацию, а молоко, будучи плотно закрыто, буквально выжигает при своем кипении из щуки все запахи и сильно размягчает ее мясо, поскольку кипит без доступа воздуха, под давлением. После этого остатки горького и загрязненного перекипевшего молока сливаются, и щучье мясо в преобразованном виде приобретает приятный вкус и нежную консистенцию.
Таковы два самых эффективных способа обработки щуки, принятые в кулинарии.
ЩУЛЕП. Большой крупный пряник , среднее между собственно пряниками и коврижками. Название употребляется во Владимирской, Ярославской и Ивановской областях. Происхождение его неясно.
Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта
Сегодня мы предлагаем разнообразить обыкновенные котлеты и приготовить их с яйцом внутри. При этом вареное яйцо будет не просто заворачиваться в фарш, а предварительно фаршироваться сыром. Это, конечно, несколько усложнит процесс приготовления, но зато и вкус котлет станет ярче и интереснее. Попробуйте и оцените котлеты с яичной начинкой! Вам потребуется (на 4 большие котлеты): фарш мясной – 400 г
Готовим котлеты с яйцом внутри – рецепт с фото:
К фаршу (можно взять любой) добавляете измельченный блендером лук, одно яйцо и соль с перцем по вкусу. Перемешиваете котлетный фарш до однородности и убираете на время в холодильник.
Варите вкрутую оставшиеся четыре яйца, охлаждаете, опустив в холодную воду, и освобождаете от скорлупы. Затем разрезаете каждое яйцо на две половинки.
Достаете желтки и складываете их в отдельную чашку. Разминаете желтки вилкой, затем добавляете тертый сыр, майонез и раздавленную прессом дольку чеснока. Перчите и слегка подсаливаете. Затем все это хорошенько перемешиваете. Должна получиться однородная масса.
Этой яично-сырной массой наполняете белки. Начинка не должна быть выше краев белка. Соединяете попарно начиненные половинки, возвращая яйцу первоначальную форму. Затем рубите мелко зелень, добавляете ее к оставшейся начинке и перемешиваете.
Начинаете формировать котлеты с яйцом внутри. Фарш достаете из холодильника и делите на четыре части, тогда все котлеты получатся одинакового размера. Берете небольшой кусок пищевой пленки и выкладываете на нем лепешку из фарша. Затем по фаршу распределяете смесь начинки с зеленью и кладете по центру фаршированной яйцо, как показано на фото.
Берете пленку за края и стягиваете их друг к другу. Фарш, поднимаясь вслед за пленкой, охватывает яйцо со всех сторон. Закрепляете котлеты с яйцом внутри руками и разворачиваете пленку. Все, котлета с начинкой сформирована.
Затем котлеты следует сразу же закрепить в мучной панировке. Для этого в муку добавляете паприку, перемешиваете и обваливаете их в получившейся смеси со всех сторон.
Выкладываете котлеты с яйцом внутри на прогретую с маслом сковороду и жарите на среднем огне до румяности. В процессе жарки периодически переворачиваете котлеты, чтобы они покрылись румяной корочкой со всех сторон. Да, котлеты получаются достаточно большие по размеру, но следует помнить, что внутри находится яйцо, поэтому в процессе обжаривания они полностью доходят до готовности и не требуют дополнительной тепловой обработки.
Подаете блюдо горячим. Можно с любимым гарниром, а можно просто с салатом и зеленью. Все, вкусные и оригинальные котлеты с яйцом внутри готовы!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы видеть наши рецепты в своей ленте!
Обсудить этот рецепт можноздесь
Котлеты с начинкой внутри: чем можно нафаршировать
На самом деле комбинаций великое множество, а сочетания зависят от вкусовых предпочтений и фантазии кулинара. Мы можем предоставить лишь рекомендации и привести несколько самых распространенных простых вариантов.
Важно: при заворачивании в фарш начинки последняя уже должна быть готовой, а не сырой. Термическая обработка требуется только мясу, параллельно оно пропитывается соками секретного ингредиента.
Начинки для шеф-котлет:
Твердый сыр. Сочетается с луком и свежей зеленью, но часто используется и в одиночку.
Куриные яйца. Весьма распространенный ингредиент для начинки. Их комбинируют со свежим луком, укропом и твердым сыром.
Шпинат. Это травянистое растение очень полезно, а в сочетании со свиным или куриным мясом еще и вкусное.
Печень. Продукт на любителя. Главное, не использовать говяжью с птичьим мясом и наоборот.
Грибы. Неважно, шампиньоны или любые другие, но их следует помещать в фарш в уже прожаренном или вареном виде. Можно — с луком.
Сливочное масло с зеленью. Сразу вспоминаются котлеты по-киевски. Эта начинка сделает сочным даже куриное филе, а вкус настолько совершенен, что все остальное становится лишним.
Овощи. Морковь, капуста, картофель или лук делают блюдо таким сытным и самодостаточным, что и гарнир не понадобится.
Как вариант, необязательно помещать внутрь другие продукты. Котлеты «с начинкой сверху» запекают в духовке. Как правило, на битки кладут сливочное масло, сало или сыр.
Это интересно: существует отдельный подвид двухслойных котлет, на которых размещается начинка из различных продуктов. Мясо используется в качестве подушки — как аналог теста.
Фаршированные котлеты имеют разнообразные рецепты, ведь сочетаний ингредиентов великое множество. Мы предоставим несколько простых вариантов, чтобы легче было усвоить базовый процесс. После этого настанет черед экспериментов с целью найти идеальный вариант.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал 0 ккал
белки 0 г
жиры 0 г
углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал
белки 0 г
жиры 0 г
углеводы 0 г
14 рецептов — «фаршированные котлеты»
Поиск по тегу:
«фаршированные котлеты», искать по
другому тегу
Котлеты с сыром и зеленью
Для них мы сделали фарш из свиного окорока, добавили лук и подготовили начинку. И получились у нас сочные…
Раздел: Блюда из мясного фарша 30 мин
Показать ингредиенты
500 г нежирного свиного фарша
100-120 г лука
80-90 г твердого сыра
небольшой пучок укропа
соль, перец
4-5 ст. ложек растительного масла
для панировки котлет
1-2 яйца
панировочные сухари
Котлеты мясные с горошком и сыром
Если мы часто делаем котлеты и разнообразим их вкус с помощью все новых начинок, то этот рецепт вполне достоин занять…
Раздел: Блюда из мясного фарша 30 мин
Показать ингредиенты
50-400 г мясного фарша
40-50 г зеленого горошка
40-50 г твердого сыра
1 небольшая луковица
небольшой пучок укропа
соль, перец
1-1,5 ч. ложки готовой приправы для фарша (мяса)
0,5 ч. ложки молотого чеснока (1-2 дольки свежего)
4 ст. ложки кукурузной муки (обычной)
3-4 ст. ложки растительного масла
Запеченные котлеты с яйцом и сыром
Очень симпатичные котлеты с вкусной начинкой, которые мы готовим взамен обычных. Ароматные и сочные.
Раздел: Блюда из мясного фарша 45 мин
Показать ингредиенты
500 г фарша
1 луковица
5-6 ст. ложек молока
50-70 г мякоти белого хлеба (3-4 ломтика батона)
соль, перец, др. приправы
начинка
2 отварных яйца
60-80 г тертого сыра
3-4 ст. ложки сметаны или майонеза
1 ст. ложка рубленой зелени
Котлеты, фаршированные яйцом и сыром
Готовятся просто, отличаются сочностью и хорошим вкусом, который начинка делает еще богаче.
Раздел: Блюда из мясного фарша 30 мин
Показать ингредиенты
500 г смешанного фарша (свиного)
1 средняя луковица
2 дольки чеснока – если хочется
1 ст. ложка готовой приправы к фаршу (другой)
соль, перец
2-3 ст. ложки растительного масла
начинка
1 крупное яйцо (вкрутую)
50-60 г твердого сыра
зелень укропа, петрушки
соль, перец
40-50 г сливочного масла
Котлеты с начинкой в кляре
Да, хлопот с ними немного больше, чем с привычными котлетами. Но они необычные, аппетитные, сочные, вкусные и очень…
Раздел: Блюда из мясного фарша 45 мин
Показать ингредиенты
500 г смешанного фарша (любого другого)
1 средняя луковица
35-45 г овсяных хлопьев (или 3-4 ломтика батона)
соль, смесь 3-5 перцев
4-6 ст. ложек молока (воды)
80-100 мл растительного масла
начинка
60-80 г сыра
2 некрупных яйца, сваренных вкрутую
50-60 г сливочного масла
кляр
1 яйцо
3-4 ст. ложки майонеза
5-6 ст. ложек воды
полстакана муки (или побольше)
щепотка соли
Бризоли из мясного фарша
Многие оценили простой рецепт приготовления нежных, сочных бризолей из филе птицы. На этот раз делаем бризоли из…
Раздел: Блюда из мясного фарша 45 мин
Показать ингредиенты
350-400 г мясного фарша (из говядины и свинины, курятины)
3-4 свежих яйца
1 ч. ложка приправы к фаршу, мясу
1 ч. ложка Итальянских или Прованских трав
1 ст. ложка растительного масла
2-3 ст. ложки молока
60-80 г сыра
соль, перец
растительное масло для жарки
начинка
130-160 г грибов свежих или замороженных
1,5-2 ст. ложки горчицы
2 ст. ложки рубленой петрушки
1 небольшой маринованный огурец
40-60 г сыра
2-3 дольки чеснока
соль, перец
Котлеты со сладким перцем
Один из вариантов котлет из мясного фарша с начинкой. Сладкий перец с морковью и луком придают котлетам новые оттенки…
Раздел: Блюда из мясного фарша 45 мин
Показать ингредиенты
400-500 г мясного фарша смешанного (говядина и свинина)
1 некрупный сладкий перец
1 маленькая морковь
1 крупная луковица
1 картофелина (при желании)
соль, смесь перцев молотая
растительное масло
мука для панировки
Котлеты “Сюрприз”
Категория: Основные блюда> Из фарша
3 ингридиента
фарш приготовить из мяса, которое вам нравится (я и моя семья предпочитаем свинину). Мясо перекрутить, добавить лук, немного манки, посолить поперчить и хорошо вымесить. На кусочек фарша положить сыр и закатать сыр вовнутрь.
Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарубленным чесноком и зеленью.
Приготовление панировки.
Сухари смешать с мукой и добавить карри. Перемешать.
Формирование котлеток….
теги: второе горячее ужин обед
50 минут
Время приготовления 20 минут
Уровень сложности блюда Средний
Шаг 1
Берем 200 грамм сыра и мелко натираем на тёрке.
Шаг 2
Разбиваем два куриных яйца, выливаем желток в тёртый сыр. Затем добавляем 200 грамм сметаны.
Шаг 3
Мелко режем зелень (подойдет петрушка, укроп и кинза) и крошим в получившуюся массу. Солим, всё тщательно взбалтываем и пока оставляем. Это будет начинкой основного блюда, которые мы будем запекать в духовке.
Шаг 4
Отрезаем 150-200 грамм хлеба, срезаем корку и крошим мякоть в большую миску. Заливаем горячим молоком (200 грамм) и оставляем на 15 минут. После, когда хлеб полностью пропитался молоком, добавляем говяжий или свиной фарш. Можно использовать смешанный (для любителей).
Шаг 5
Мелко нарезаем или натираем на мелкой тёрке лук и чеснок, добавляем в говяжий фарш и всё перемешиваем.
Шаг 6
Фарш аккуратно выкладываем на противень, чтобы получились котлеты круглой формы. В каждом мясном шарике делаем углубление, чтобы он был похож на горшочек. Выемку смазываем растительным маслом. Затем в каждый получившийся горшочек заливаем подготовленную заранее начинку.
Шаг 7
Блюдо запекаем в духовке в течении получаса. Подаем с гарниром (жареный картофель, макароны или салат).
Запеченные в духовке котлеты с начинкой готовить недолго, а впечатления на гостей они производят неизгладимое!
Приятного аппетита!
Запеченные куриные котлеты с сюрпризом
Категория: Основные блюда> Мясные блюда
7 ингридиентов
Приготовить фарш из куриной грудки. В него добавить яйца куриные, сметану, соль, специи, муку и тщательно перемешать.
Должен получиться вот такой фарш, консистенции очень густой сметаны
В силиконовые формы для кексов выкладываем по 1 полной столовой ложке фарша и делаем в центре углубление (ложкой по кругу как бы поднимаем фарш на стенки формы) должно уйти 2/3…
теги: второе ужин детям праздник
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кроссворд АиФ 16 2017 ответы
Кроссворд АиФ 16 2017 ответы
Горизонталь: 1 «Бесчеловечное меню» для людоедов (14 букв). 7 Что в жизни человека делится на юность и «вы отлично выглядите», а после «вы прекрасно держитесь!»? (7 букв). 8 Самый полезный гриб для очкариков (7 букв). 9 На каком самолете Отто Скорцени вывез арестованного Бенито Муссолини в Третий рейх? (5 букв). 10 Писатель Михаил Чулков выпустил словарь « русских суеверий» (7 букв). 11 Раса с парящим городом из сериала «Звездные врата» (5 букв). 12 «Чем дешевле духи, тем сильнее …» (5 букв). 14 Неразношенные … придают лицу крайне философское выражение (7 букв). 15 «Убийца любви» в семейной жизни (5 букв). 17 Углерод из ювелирного магазина (5 букв). 21 Какая рыба у японцев и китайцев стала символом изобилия, знания и вдохновения? (6 букв). 27 «Посылка врагам» от нашего «Искандера» (6 букв). 28 Кто счастлив чужими неудачами? (9 букв). 29 Куда учителей на работу принимают? (5 букв). 30 «Чтобы ответ был положительным, … должен быть соблазнительным» (6 букв). 32 «… по магазинам» накануне праздника (7 букв). 34 Наступление на беспорядок (6 букв). 35 Воздушный … (5 букв). 38 «Мягкое масло» (5 букв). 41 «Золотое перо партии», сочинитель анекдотов про Иосифа Сталина (5 букв). 42 Поисковик полезных ископаемых (6 букв). 44 «Ходячий тормоз» (7 букв). 45 Кто из мировых классиков описал войну с колбасами? (5 букв). 46 Пополнить … знаний (5 букв). 47 Муза «с историческим уклоном» (4 буквы). 48 Куда ходят за «пудом соли»? (7 букв). 49 Кто кроме братьев Жемчужниковых придумывал афоризмы за Козьму Пруткова? (7 букв). 50 Кто посвящал свои стихи Мальвине? (5 букв). 51 Что «ставит крест» на законопроекте? (4 буквы). 52 Кружение в ритме Вены (5 букв).
Вертикаль: 1 Откуда за пьянку выгнать не могут? (12 букв). 2 Хлебосольная скатерть (10 букв). 3 Начинка батона из «Пародии на плохой детектив» Владимира Высоцкого (10 букв). 4 Слезы «подавленных овощей и фруктов» (3 буквы). 5 С каким кабачком связаны трагические обстоятельства жизни великого Антонио да Корреджо? (9 букв). 6 «Угроза с видом на будущее» (9 букв). 7 По какой реке тащат за собой баржу бурлаки с картины Ильи Репина? (5 букв). 13 Его тушат, но не рагу (5 букв). 16 Страна с самой протяженной береговой линией в Магрибе (5 букв). 18 Что оборвало жизнь отца Александра Македонского? (7 букв). 19 Кто получил анти вещество в романе «Ангелы и демоны» Дэна Брауна? (5 букв). 20 Книжный доктор с мировой славой чародея и чернокнижника (5 букв). 22 Музыкальное амплуа Джо из фильма «В джазе только девушки» (11 букв). 23 Аппарат для телефонных совещаний (8 букв). 24 Кто мяч в бассейне гоняет? (11 букв). 25 Сменщик Сальвадора Альенде (7 букв). 26 «В темноте увидел Петя человека у стены. Оказалось на рассвете это куртка и …» (5 букв). 31 Наш классик, чья мистика весьма импонирует Дэниелу Рэдклиффу (8 букв). 33 «Круговорот» веселья (8 букв). 36 Величайшее сопрано Испании (7 букв). 37 Зимний начальник (7 букв). 39 Какая река поглотила тела в пушкинской «Черной шали»? (5 букв). 40 Копалка огородника (6 букв). 43 «Травяная декорация» перед домом (5 букв). 48 Владыка рая (3 буквы).
https://www.spravkasleavka.ru/spravochnik/otvety-na-krossvordy/aif-16-2017.htmlКроссворд АиФ 16 2017 ответыadminОтветы на кроссвордыкроссвордКроссворд АиФ 16 2017 ответы Горизонталь:
1 «Бесчеловечное меню» для людоедов (14 букв).
7 Что в жизни человека делится на юность и «вы отлично выглядите», а после «вы прекрасно держитесь!»? (7 букв).
8 Самый полезный гриб для очкариков (7 букв).
9 На каком самолете Отто Скорцени вывез арестованного Бенито Муссолини в Третий рейх? (5…admin
AdministratorСправочная и Сливочная
Бабка с корицей | Выпечка короля Артура
Взвесьте муку; или измерьте его, осторожно переложив ложкой в чашку, а затем сместив излишки.
Смешайте все ингредиенты теста (начиная с меньшего количества воды), перемешивая, пока все не станет влажным. При необходимости добавьте воды, чтобы тесто собралось. Накройте миску и дайте тесту постоять 20 минут. Затем перемешайте и месите, пока он не станет мягким и гладким.
Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте тесту подняться примерно на 1,5–2 часа, пока оно не станет пухлым.
Для приготовления начинки: непосредственно перед тем, как вы будете готовы придать тесту форму, смешайте сахар, корицу и муку. Вмешайте растопленное масло и воду до однородного состояния. Отложите в сторону.
Для приготовления начинки: смешайте муку, сахар, корицу и соль до однородного состояния.Втирать в масле до образования крупной крошки. Отложите в сторону.
Сформируйте из теста прямоугольник 9 дюймов x 18 дюймов, толщиной 1/4 дюйма. Если тесто «сопротивляется», накройте тесто и дайте ему постоять 10 минут, чтобы ослабить клейковину, затем растяните его еще немного.
Смажьте тесто начинкой так, чтобы края не доходили до края.
Посыпать начинку орехами и изюмом.
Начиная с короткого конца, аккуратно раскатайте тесто в бревно, запечатав шов и концы.
Ножницами или острым ножом разрежьте бревно пополам вдоль (не поперек), чтобы получилось два куска теста длиной около 10 дюймов каждый; разрежьте аккуратно, чтобы не рассыпалось слишком много начинки.
Открытой стороной с наполнителем вверх скрутите две части в тесьму, заправив концы под ней.Поместите скрученный хлеб в слегка смазанную маслом форму размером 9 x 5 дюймов.
Смажьте буханку яичной глазурью. Смешайте ингредиенты для начинки до рассыпания и посыпьте им хлеб.
Накройте хлеб и дайте ему подняться, пока он не станет очень пухлым и не поднимется на хороший дюйм над краем формы, от 1,5 до 2 1/2 часов. К концу времени нагрева предварительно разогрейте духовку до 350 ° F.
Выпекайте хлеб в течение 40–50 минут, накрыв алюминиевой фольгой в течение последних 15–20 минут выпечки; буханка должна быть темно-золотисто-коричневого цвета, а цифровой термометр в центре должен показывать около 195 ° F.
Достаньте бабку из духовки и немедленно ослабьте края жаропрочным шпателем или столовым ножом.
Дайте бабке остыть в течение 10 минут, затем вытащите ее из кастрюли на решетку, чтобы она полностью остыла.
Нарежьте бабку и подавайте при комнатной температуре; или при желании повторно прогрейте отдельные ломтики в тостере.
Храните остатки в хорошо завернутой упаковке при комнатной температуре в течение нескольких дней; заморозить для более длительного хранения.
Хлеб с завитками с корицей | Выпечка короля Артура
В большой миске смешайте все ингредиенты теста, перемешивая, пока тесто не начнет отходить от стенок миски.
Замесить тесто миксером 2 минуты; дайте ему постоять 15 минут, затем продолжайте месить еще 5-7 минут или пока он не станет однородным.Если вы месите вручную, переложите тесто на слегка смазанную маслом рабочую поверхность; месить 3 минуты; дайте ему постоять 15 минут, затем продолжайте замешивать до однородного состояния еще 8-10 минут. Вы также можете просто замесить тесто, используя цикл замешивания теста вашей хлебопечки.
Перелейте тесто в слегка смазанную маслом миску (если вы не используете цикл замешивания теста вашей хлебопечки), накройте миску полиэтиленовой пленкой и отложите ее, чтобы она поднялась на 1–1 1/2 часа; это будет пухлым, если не вдвое в большом количестве.
Перенесите тесто на слегка смазанную маслом рабочую поверхность и сформируйте длинный тонкий прямоугольник размером примерно 16 x 8 дюймов.
Совершенствуйте свою технику
Блог
5 способов уменьшить разрыв в вихревом хлебе с корицей
Автор
Кай Амеден
Чтобы приготовить начинку, смешайте сахар, корицу, изюм или смородину и муку в кухонном комбайне (предпочтительно мини) или блендере, обрабатывая до нарезки фруктов.
Смажьте тесто яйцом / водой и нанесите начинку на тесто. Начиная с короткого края, раскатайте тесто в бревно. Зажмите боковой шов и концы (чтобы начинка не пузырилась) и поместите бревно в слегка смазанную маслом форму для выпечки хлеба размером 8 1/2 дюймов на 4 1/2 дюйма.
Накройте противень пластиковой пленкой, слегка смазанной жиром, и дайте хлебу подняться в течение примерно 1 часа при комнатной температуре или до тех пор, пока он не поднимется примерно на 1 дюйм над краем формы.Ближе к концу периода подъема разогрейте духовку до 350 ° F.
В небольшой миске или мини-комбайне смешайте ингредиенты штрейзеля, добавляя масло, пока смесь не станет рассыпчатой. Если вы используете мини-процессор, внимательно смотрите; Штрейзель превратится из рассыпчатой в вязкую массу всего за секунду или около того.
Смажьте буханку оставшимся взбитым яйцом (или полностью) и добавьте лопатку, аккуратно приложив ее пальцами к тесту, стараясь не спустить буханку.
Выпекайте хлеб около 45 минут, слегка накрыв буханку алюминиевой фольгой в течение последних 15 минут или около того, если кажется, что хлеб подрумянивается слишком быстро.
Достаньте буханку из духовки и примерно через 5 минут осторожно выньте ее из формы. Часть штрейзеля отвалится, но вы можете облегчить это, сначала ослабив ножом все края буханки, затем повернув сковороду на бок и осторожно оторвав ее от буханки.Штрейзель будет продолжать падать, когда вы будете перемещать хлеб — мы никогда не догадывались, как они заставляют этот материал так хорошо прилипать к купленным в магазине хлебам! — но у вас все равно останется немного приятной сладкой начинки.
Как формировать хлеб с начинкой
Хлеб может быть настолько простым или сложным, насколько вы хотите. Вы можете сделать идеальный хлеб из муки, воды, соли и дрожжей, придав ему красивую простую форму (или не имеющую формы и просто выложив ее в форму для запекания).
С другой стороны, есть много способов дать этому хлебу немного больше. Можно добавить начинки, скатать, заплести, украсить, варианты безграничны. (Если вы наблюдаете за шоу Great British Bake Off, вы наверняка видели самые разные творения во время их повторяющихся выпусков «хлебной недели»!).
Если вы выбираете хлеб с начинкой, вы должны убедиться, что она хорошо распределена по всему хлебу. Получить эти начинки может быть непросто.К счастью, есть много способов сделать это!
На что обращать внимание при формировании хлеба с начинкой
Формовка не только повлияет на внешний вид вашего хлеба, но и может улучшить его качество, если вы выберете правильный метод.
Многие начинки склонны к подгоранию, очевидным примером является изюм. Если они будут торчать из хлеба в горячей духовке, скорее всего, они обгорят. Травы также необходимо защищать тестом для хлеба, чтобы они не подгорели и не потеряли свой аромат.Другие начинки отлично работают при нагревании в духовке (например, сыры).
Итак, кроме внешнего вида, подумайте, нужно ли защищать начинку тестом или нет. Кроме того, подумайте, будут ли они выделять много пара (который может быть нежелательным в вашем хлебе) или масла. Мы обсудим четыре основных метода:
Завитки — лучше всего подходят для начинок, которые могут выдерживать некоторое нагревание, так как часть их будет подвергаться удару печи, и для начинок, которые не содержат слишком больших кусочков
Рулоны — отлично подходят для защиты ваших начинок, скручивая их полностью в тесте.Они не могут быть слишком жидкими или жирными, так как все это останется в вашем тесте.
Оболочка — лучше всего подходит для прочных начинок, которые можно готовить внутри шкафа.
Замесить в тесте — хорошо защищает начинки и дает наиболее однородную. раздача вашей начинки. Однако вы не можете добавить столько начинки, как и что-то, что повлияет на текстуру и структуру вашего теста.
Первые три метода позволят вам сначала приготовить тесто и дать ему проявить себя.Вы будете добавлять начинки только после того, как начнете формировать хлеб.
1. Завитки
Если у вас есть хлеб с начинкой из более мелких кусочков, например, кусочков шоколада или измельченных орехов, завиток — отличный способ придать форму вашему хлебу. Это хлеб вверху этого поста. Итак, как это работает?
Как это делается
Этот метод начинается с раскатки теста в прямоугольник или квадрат. Не раскатывайте его очень тонко и убедитесь, что он не прилипает ко дну.Затем обильно посыпьте начинкой. Скатайте тесто, чтобы хорошо перемешалась начинка. Пока что это очень похоже на метод бросков, описанный выше, однако с этого момента мы начинаем отклоняться. Теперь у вас есть длинная полоса раскатанного теста, вы можете раскатать ее немного тоньше, если это очень толстый рулет.
Теперь возьмите рулет и, начиная примерно с 2 см (1 дюйм) от одного конца, обрежьте рулет посередине вдоль длинной стороны. По сути, вы разделяете одну длинную прядь на две длинные и открываете начинку булочки.Осторожно, здесь он может выпасть.
Поскольку один конец вашей пряди все еще соединен друг с другом, вы можете теперь закрутить две стороны вдоль друг друга. Старайтесь, чтобы открытая сторона с начинкой оставалась наверху, и закручивайте их друг вокруг друга. Это немного похоже на плетение кос, только с двумя прядями вместо трех. После того, как вы скрутили две пряди, вы можете заполнить им форму для хлеба, сложив ее друг над другом, или скатать в круглую форму для выпечки.
Почему это работает
Этот метод работает, только если у вас много начинки.Его должно хватить, чтобы покрыть всю поверхность раскатанного теста. Начинка — это то, что помогает разделить разные слои теста. Это предотвращает их слипание и повторное раскрытие, когда вы вращаете их друг вокруг друга.
Это также имеет то преимущество, что у хлеба есть много возможностей для роста. Он не ограничен одним конкретным направлением. После формования этого хлеба вы можете увидеть небольшой рост второго теста.
Есть, конечно, много способов сделать это, вот хорошее видео, показывающее один пример:
2.Рулоны
Это определенно один из наиболее сложных стилей шейпинга, но он того стоит. Вы можете найти рецепт булочек, показанных на этой фотографии, в конце моего поста, это, наверное, одна из лучших буханок, которые я когда-либо делал. Булочки — отличный способ удержать начинку, создать красивый вид, но они также придадут тесту немного большей прочности.
Как это делается
Как и в любой технике формования, есть много способов сделать роллы.Этот метод можно использовать как с пломбами, так и без них. Возьмите кусок теста и скатайте его в прямоугольник, длинная сторона явно должна быть длиннее короткой. Теперь самое время добавить начинку по длинной стороне в тонкую прядь. Сверните прямоугольник вдоль длинной стороны, чтобы получилась длинная тонкая прядь (а не короткая толстая).
Раскатайте эту прядь немного тоньше, перекатывая ее руками по скамейке. Если свернуть его немного тоньше, с ним будет легче работать, когда вы будете его заполнять.Более тонкий рулон также легче превратить в завихрение. Теперь возьмите прядь и начните формировать ее в виде завитка или змеи, которую вы видите на фотографии.
Рулонам нужно место, но не слишком много
Хитрость при раскатывании хлеба заключается в том, что вы даете ему достаточно места для продолжения расстойки после этапа формования. Он должен иметь возможность расширяться, иначе вы рискуете получить плотный, даже недоваренный хлеб. Если у вас есть начинка в этих булочках (как в этом хлебе), также важно, чтобы хлеб поднимался таким образом, чтобы при выпекании не образовывались большие воздушные карманы.
Помня об этих двоих, позаботьтесь о следующем. При формировании рулонов не перекатывайте их слишком плотно, они должны соприкасаться. Возьмите получившийся завихрение и поместите его в кастрюлю. В моем случае мне удалось вписать 5, не вдавливая их друг в друга слишком сильно. Между ними было много пустых пространств, в которые они могли врасти, но они коснулись другого. Таким образом, они могут лишь слегка расширяться вбок, но достаточно, чтобы после этого они были вынуждены подниматься!
Не пытайтесь установить еще один, когда он почти заполнен.Просто возьмите мини-форму для запекания или противень и положите его туда. Он по-прежнему будет иметь прекрасный вкус.
3. Обложить начинку
Если у вашего хлеба более высокий коэффициент начинки по сравнению с хлебом, и вы хотите, чтобы начинка склеивалась, вы можете закрыть его. Этот метод отлично подходит для более крепких, не слишком влажных начинок, например, для мясного фарша.
Типичным примером этого является то, что мы голландцы называем «worstenbroodjes», или рулетами из колбасы. Сосиски складываются в тонкий пласт теста и запекаются внутри этого пласта.
Преимущество приготовления внутри оболочки в том, что начинка остается красивой и влажной, она не теряет много влаги.
4. Придайте форму хлебу без начинки
И последнее, но не менее важное, самое скучное из трех: придать ему форму, как любой хлеб. Если ваша начинка равномерно распределена по хлебу (например, грецкие орехи), другими словами, вы ее полностью перемешали, вы можете использовать самые обычные методы формования.
Позаботьтесь о том, чтобы во время формования часть вашей пломбы все еще могла выступать.Убедитесь, что вокруг начинки есть слой теста, который склонен к подгоранию.
Состав
450 г муки
50 г ржаной муки
1/4 чайной ложки соли
1 1/2 чайной ложки дрожжей
390 мл воды
200 г грецких орехов (очищенные от скорлупы, но не нарезанные слишком мелкими кусочками)
200 г голубого сыра (вы можете использовать рокфор, но почти любой голубой сыр, который вам нравится, подойдет
Дополнительно
Промывка для яиц для верха (пропустила, отходы яйца)
Инструкции
Приготовление теста
Смешайте муку, соль, дрожжи и воду в настольном миксере (или вымешайте вручную), пока не образуется мягкое и податливое тесто.Это легко займет 10-15 минут.
Добавьте грецкие орехи в тесто и дайте миксеру перемешать их. Грецких орехов довольно много, смешивание их вручную может быть проблемой, но для миксера это арахис.
Дать тесту подняться примерно на 1,5 часа, оно довольно быстро поднимается и становится красиво пышным.
Заполнение завихрений
Нарежьте сыр на более мелкие кусочки. Он не должен быть кашпо, и хорошо, если у вас будут кусочки побольше и поменьше.Разделите на 6 равных частей, если у вас возникли проблемы с их равномерным заполнением.
Выдавите немного воздуха из теста и разрежьте тесто на 6 частей одинакового размера.
Возьмите один кусок и скатайте его скалкой в прямоугольник. Если у вас есть довольно большие кусочки грецкого ореха, они определят вам минимальную толщину, что очень удобно.
Посыпать сыр тонким слоем по середине теста, посыпать им длинную сторону. Теперь раскатайте тесто, у вас должна получиться полоска теста длиной около 15 см.Убедитесь, что рулет закрыт и сыр не торчит.
Скатайте прядь в более тонкую прядь и придайте ей вихревую форму, напоминающую улитку.
Поместите рулет в противень, выстланный бумагой для выпечки.
Оставьте подниматься еще на 30-60 минут, они должны значительно увеличиться в размерах.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200С в течение 40-50 минут. Если стенки сковороды можно снять, удалите их через 30-40 минут, чтобы они стали коричневыми и хрустящими.
Другие идеи
Есть много прекрасного хлеба, вот лишь несколько советов! Кулинарная мини-кухня, Пекарь с глазками из теста (красивая бабка песто в технике завихрения), мука короля Артура (приготовленный прекрасный хлеб в форме звезды)
Cinnamon Swirl Bread — Комната для хранения десерта
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Легкий и воздушный, домашний хлеб с корицей и изюмом!
Я уже говорил об этом раньше и повторю еще раз, приготовление домашнего дрожжевого хлеба — это занятие, доставляющее удовольствие! В темные и холодные зимние дни нет ничего лучше, чем печь собственный хлеб.Готовите ли вы партию булочек, горячих поперечных булочек, хлеба без замешивания, булочки для гамбургеров или булочки Artisan, выпечка на дрожжах может оказаться очень лечебным средством.
Этот веселый проект выпечки дает два невероятно мягких и ароматных буханки маслянистого сладкого хлеба, наполненных большим количеством корицы и изюма.
Трудно ли приготовить вихревой хлеб с корицей и изюмом?
Мне не кажется, что этот хлеб с корицей и изюмом сложно приготовить, но для этого нужно много простых шагов, чтобы получить правильно взошедший хлеб.Каждый шаг подробно описан на распечатываемой карточке с рецептами, что делает его более сложным, чем есть на самом деле.
Давайте разберемся:
Сначала смешайте муку, сухое молоко, сахар и дрожжи в чаше миксера;
Добавьте воду и яйцо и перемешайте до однородности;
Накройте миску и отставьте на 20 минут;
Добавить соль и перемешивать 15 минут;
Замесить масло в тесто;
Смесь изюма;
Сложите тесто, чтобы получились воздушные карманы;
Накрыть крышкой и дать настояться 45 минут;
Выпустите воздух из теста и повторите этапы складывания;
Накройте и дайте подняться еще 45 минут.
Подготовить начинку;
Тесто разрезать пополам и раскатать по кусочкам;
Сверху выложить половину начинки и закатать в цилиндр;
Повторить с оставшимся тестом.
Дайте хлебу подняться в течение 90 минут.
Наконец, смажьте буханки яичницей и запекайте!
Как видите, через разные промежутки времени выполняется множество несложных шагов. В целом, на выполнение этого проекта уходит около 5 часов, включая 3 часа подъема и 45 минут в духовке.Этот проект лучше всего выполнять, когда вы собираетесь провести весь день дома. Стоит ли оно того? О да, действительно! Это одна восхитительная буханка хлеба с корицей!
Я часто пеку такой хлеб в дни стирки или когда я собираюсь много часов сидеть за своим столом. Когда таймер срабатывает, я иду на кухню, чтобы сделать следующий шаг. Очень просто.
Какое специальное оборудование необходимо для приготовления домашнего вихревого хлеба с корицей?
Для приготовления этого хлеба я рекомендую иметь под рукой следующие инструменты: настольный миксер с крючком для теста, два 8.5 форм для выпечки хлеба по 4,5 дюйма, скалка, чистая бутылка с пульверизатором для воды и термометр с мгновенным считыванием. Другой необязательный инструмент — скребок для чаши или большой жесткий резиновый шпатель, который поможет сложить тесто.
Если у вас нет пульверизатора, не беспокойтесь, просто пальцами слегка сбрызните начинку водой.
Термометр с мгновенным считыванием — отличный инструмент для выпечки хлеба. Я отвечаю на него, чтобы дважды проверить внутреннюю температуру хлеба, чтобы убедиться, что он пропекся.
Я также использую термометр с мгновенным считыванием для проверки температуры воды перед добавлением дрожжей. Если вода слишком холодная, дрожжи не подействуют в указанное время. Если вода слишком горячая, это может убить дрожжи, и хлеб не поднимется.
Скребок для теста не является обязательным, так как при желании вы можете сложить тесто руками.
Какой изюм лучше всего использовать в этом рецепте?
Золотой изюм, вероятно, лучший, так как он немного мягче, но темный изюм тоже подойдет.Мой муж сделал одну из тех гигантских закупок изюма оптом в Costco, так что мы купаемся в темном изюме. Я вкладываю их во все. Вы также можете не использовать изюм, если не являетесь его поклонником. Все хорошо!
Можете ли вы положить этот вихревой хлеб с корицей в тостер?
В первый раз, когда я испек этот хлеб, я немного опасался класть его в тостер, потому что боялся, что начинка вытечет и загорится. Однако мой бесстрашный муж первым с большим успехом поджарил ломтик.Начинка сделана из сахарной пудры вместо гранулированной, которая не тает так же и отлично удерживается там, где ей положено.
При желании можно также поджарить хлеб в духовке под жаровней. Этот хлеб с корицей красиво подрумянивается при поджаривании и невероятно восхитителен, смазанный небольшим количеством сладкого масла.
Можете ли вы приготовить этот хлеб с корицей впереди? Это подходит для морозильной камеры?
Хлеб вихревой с корицей можно приготовить за два дня.Накройте хлеб несколькими слоями полиэтиленовой пленки и оставьте при комнатной температуре, пока он не понадобится.
Этот хлеб тоже хорошо замораживается. Плотно заверните хлеб в полиэтиленовую пленку, затем добавьте слой алюминиевой фольги или поместите в большой пакет на молнии. Хлеб хранится в морозильной камере до одного месяца.
Спасибо за ЗАКРЕПЛЕНИЕ!
Давайте будем друзьями по выпечке! Когда вы попробуете наш рецепт, не стесняйтесь оставлять комментарии к этой публикации. Я уверен, что ваш опыт и идеи помогут всем нашим читателям, и мне тоже.Кроме того, если вы в Pinterest, не стесняйтесь оставлять там комментарии и фото, если они у вас есть! Если вы поделитесь в INSTAGRAM тегом @savingroomfordessert, мы сможем зайти и подарить вашему посту немного любви. ПОСЛЕДУЮЩИЕ Сохранение десерта на FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER и подпишитесь на наш канал YOUTUBE, чтобы получать все свежие рецепты, видео и обновления. Спасибо!!!
РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ!
Хлеб с завитками с корицей
Курс: хлеб, завтрак или бранч
РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ
Легкая и воздушная буханка с большим количеством корицы и изюма
¾ стакана обезжиренного сухого молока (85 г или 3 унции)
gran стакана сахарного песка (2 унции или 78 г)
1 столовая ложка растворимого или быстрого приготовления- восходящие дрожжи
1½ стакана теплой воды (от 105 ° до 110 ° F) (12 унций или 360 г)
1 большое взбитое яйцо для осветления
1½ чайной ложки соли
1½ стакана изюма (7½ унции или 200 г)
:
1½ стакана сахарной пудры (6 унций или 150 г)
⅓ стакана молотой корицы (40 г)
1½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка соли
для начинки:
1 большое яйцо, слегка взбитое с ущипнуть соль
Инструкции
Необходимые инструменты:
Стационарный миксер, два 8.Формы для выпечки хлеба 5х4,5, скалка, пульверизатор для чистой воды и термометр мгновенного считывания. Дополнительно: скребок для чаши или резиновая лопатка для складывания теста
Для приготовления теста:
Разрезать масло на 32 части и бросить в миску с 1 столовой ложкой муки. Отложите в сторону.
В дежу миксера смешать 4 стакана муки, сухого молока, сахара и дрожжей. Взбейте до однородности. Установите миксер с крючком для теста.Установите средне-низкую скорость и добавьте воду и яйцо. Продолжайте перемешивать, пока не образуется вязкая масса, около 2 минут. При необходимости соскребите стенки миски. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место на 20 минут. Через 20 минут смесь должна стать немного пухлой и пузырящейся.
Снимите полиэтиленовую пленку с чаши миксера и добавьте соль. Мешайте на среднем слабом огне, пока тесто не станет гладким и эластичным и не станет почти прозрачным со стенок миски; около 15 минут.При необходимости в конце добавьте 1 или 2 столовые ложки муки и продолжайте перемешивать, пока шарик теста не прилипнет к крючку и не очистит стенки миксерной чаши. На дно миски можно положить немного липкого теста.
При работающем миксере добавьте сливочное масло, по несколько штук за раз. Продолжайте месить, пока масло полностью не смешается, а тесто не станет гладким и эластичным и не очистит стенки миски, еще 3-5 минут. Добавьте изюм и перемешайте до однородности.
Перелейте тесто в большую смазанную маслом миску.Руками, скребком для чаши или резиновым шпателем сложите тесто, осторожно приподняв его снизу и загнув край теста к середине. Поверните миску на четверть оборота и снова сложите. Поверните миску еще на четверть оборота и сложите еще 6 раз, чтобы получилось 8 складок.
Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и переложите на среднюю решетку духовки. Поставьте форму для хлеба на дно духовки. Налейте в форму для хлеба 3 стакана кипятка и быстро закройте дверцу духовки.Дать тесту подойти 45 минут — никаких выступов!
Выньте чашу из духовки и осторожно нажмите на центр теста, чтобы выпустить воздух. Повторите шаги складывания (всего 8 складок). Закройте миску полиэтиленовой пленкой и верните тесто в духовку, пока оно не увеличится вдвое, примерно 45 минут.
Для формования хлеба:
Смажьте две формы для выпечки хлеба 8½ x 4½ дюйма. Отложите в сторону.
Переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и разделите на две равные части.Работая с 1 куском за раз, вылепите из теста грубый прямоугольник размером 6 на 11 дюймов. Повернув короткую сторону к себе, сложите длинные стороны, как деловое письмо, чтобы получился прямоугольник размером 3 на 11 дюймов. Раскатайте тесто от себя в шар.
Присыпьте шар мукой и раскатайте скалкой прямоугольник 7 на 22 дюйма одинаковой толщины. Используя чистую бутылку с распылителем, наполненную водой, слегка распылите тесто. Равномерно посыпьте тесто половиной смеси для начинки, оставив края шириной inch дюйма по бокам и 3/4 дюйма с обоих концов.Слегка сбрызните начинку водой. (Начинка должна быть покрыта водой, покрывающей всю поверхность.)
Короткой стороной к себе раскатайте тесто от себя в твердый цилиндр. Раскатывая тесто, аккуратно затяните и потяните рулет на себя, прежде чем раскатать еще несколько дюймов. Повторить. Переверните шовной стороной вверх и защипните швы. Закрепите концы.
Переверните кусок хлеба со швом вниз и аккуратно поместите в подготовленную форму для хлеба.Не сдавливайте и не вдавливайте тесто в форму.
Повторите то же самое с оставшимся тестом и начинкой. Неплотно накройте буханки полиэтиленовой пленкой и верните их в духовку. Дайте хлебу подняться в течение 45 минут.
Выньте хлеб и поддон для воды из духовки. Разогрейте духовку до 350 ° F. Дайте хлебам подняться в теплом месте, пока они не увеличатся почти вдвое, примерно на 45 минут дольше. Верхняя часть буханок должна приподняться на 2,5 см над краем сковороды.
Для выпечки хлеба:
Смажьте буханки яичной смесью. Выпекайте около 25 минут, пока корочка не подрумянится. Уменьшите температуру духовки до 325 ° F, накройте хлеб алюминиевой фольгой и продолжайте выпекать, пока внутренняя температура не достигнет 200 ° F, на 15-25 минут дольше.
Переложите сковороды на решетку и охладите в течение 5 минут. Снимите буханки с противней и вернитесь на решетку. Охладите до комнатной температуры перед нарезкой, около 2 часов.
Для продвижения:
Запеченные и охлажденные буханки можно завернуть в двойной слой полиэтиленовой пленки и хранить при комнатной температуре до 2 дней. Заверните в дополнительную пленку и полиэтилен и заморозьте на срок до 1 месяца.
Хлеб отлично поджаривается в духовке или тостере
Примечания к рецепту
Рецепт адаптирован из Cook’s Illustrated Bread Book
Наша любимая поваренная книга по хлебу:
Если вам интересно узнать больше о науке о дрожжевом хлебе или о том, как приготовить хлеб хлебобулочного качества в домашних условиях, я настоятельно рекомендую эту поваренную книгу. Иллюстрированный хлеб: пошаговое руководство по достижению результатов качества хлебобулочных изделий в домашних условиях. Мы адаптировали рецепт хлеба с завитками с корицей из этой поваренной книги.
Saving Room for Dessert является участником партнерской программы Amazon Services LLC ~ Я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас, которую я использую для оплаты веб-хостинга и услуг для этого блога.
Вот еще несколько рецептов сладкого хлеба, которые вам могут понравиться:
Раздельный хлеб — это поднимающие настроение, смазанные маслом красавицы, которые достигают невозможного за обедом — они делают совместное использование забавным. Кроме того, они просты в приготовлении и могут быть дополнены различными пикантными начинками, что делает их идеальными для званого ужина или повседневного вечера в будние дни.Либби Саммерс, выдающийся пекарь и автор новой поваренной книги Sweet and Vicious (Rizzoli, 2014), может подтвердить это. И засвидетельствуйте, что она делает.
В этом отрывке из Sweet and Vicious Саммерс предлагает наглядное пошаговое руководство для пяти раздвижных вариантов хлеба, в которых используется только один рецепт теста. Все пять рецептов в духе ее фирменного едко-смешного и не слишком серьезного подхода названы в честь мальчиков. Почему?
«Я эксперт по мальчикам. Они мои. Большинство моих друзей — мальчики.В прошлом я встречалась с мальчиками с шести континентов (их было бы семь, но никто не встречается с жителями Антарктиды). Я замужем за мальчиком, и мой единственный ребенок — мальчик. Изучая жизнь мальчиков, я обнаружил, что у большинства мальчиков один и тот же базовый макияж. Их истинная личность раскрывается только тогда, когда вы разбираете слои. Очень похоже на этот хлеб », — говорит Саммерс.
Закрепите все следующие изображения одной красивой булавкой Pinterest.
Рецепт раздельного хлеба: хлеб для мальчиков
2 стакана универсальной муки, плюс еще для присыпки
1 стакан пахты 1 рецепт Начинка для мальчиков (см. Начинки ниже)
Для приготовления теста:
1.Разогрейте духовку до 425 ° F. Сбрызните форму для выпечки хлеба размером 9 на 5 дюймов антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
2. В чаше кухонного комбайна измельчите муку с разрыхлителем, пищевой содой, солью и перцем. Добавьте нарезанное кубиками масло и взбивайте, пока мучная смесь не превратится в кусочки размером с горошину. Добавьте пахту и взбивайте до образования мягкого теста. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность и трижды осторожно вымесите.
Для изготовления начинки:
Чиа Чонг
1.Bourgeois Boy Filling Нарежьте 1 лук Видалии или другого сладкого желтого лука тонкими полосками и готовьте с 2 столовыми ложками сливочного масла и 1⁄4 чайной ложки говяжьей основы на средней сковороде на медленном огне в течение 15 минут или пока лук не станет мягким и не станет карамельного цвета. . Дайте остыть. Смешайте карамелизованный лук и 1 стакан тертого сыра Грюйер.
2. Начинка для милого греческого мальчика Смешайте 1 стакан нарезанных оливок Каламата, 1 столовую ложку нарезанного свежего укропа и 1 стакан раскрошенного сыра фета.
5. Вонючий итальянский мальчик Обжарьте 12 зубчиков чеснока на среднем или медленном огне в 1⁄4 стакана оливкового масла примерно 30 минут до золотисто-коричневого цвета, затем дайте чесноку остыть и размять.Смешайте с 2 столовыми ложками нарезанных свежих итальянских трав (на ваш выбор) и 1 стаканом тертого сыра пармезан.
Для сборки хлеба на части Рецепт:
Чиа Чонг
Раскатайте тесто в длинный тонкий прямоугольник (примерно 8 на 24 дюйма).
Намажьте начинкой по вашему выбору и слегка вдавите ее в тесто.
Чиа Чонг
Острым ножом разрезать тесто вдоль пополам.
Чиа Чонг
Разрезать тесто по ширине на девять полосок одинакового размера. У вас получится 18 одинаковых кусочков теста.
Чиа Чонг
Сложите все тесто, кроме одного, друг на друга так, чтобы начинка была обращена вверх. Поместите последний кусок сверху так, чтобы начинка была обращена вниз. Тесто достаточно липкое, чтобы стопка держалась при небольшом нажатии. Не волнуйтесь: это будет беспорядочно, и это нормально.
Чиа Чонг
Осторожно уложите стопку набок в подготовленную форму для хлеба (начинка с двух концов не будет касаться формы).Посыпьте все содержимое, которое могло выпасть, на верхнюю часть теста, когда оно окажется на сковороде. Слегка отделите ломтики кончиками пальцев, когда они окажутся на сковороде, и смажьте верхнюю часть оставшейся 1 столовой ложкой сливочного масла.
Выпекайте хлеб 30 минут, пока он не поднимется и не станет золотисто-коричневым. Дайте хлебу немного остыть, прежде чем вынуть его из формы и подавать на стол.
Хотите увидеть больше от Sweet and Vicious? Посмотрите трейлер к книге…
Помимо работы над Sweet and Vicious , Либби Саммерс и Чиа Чонг — творческие умы, стоящие за блогом Salted and Styled.Их коммерческая и редакционная работа освещалась в публикациях к северу и к югу от экватора.
Чернично-сливочный сыр Бабка | Мраморная кухня
Перейти к рецепту
Эта бабка с черничным сливочным сыром — все, что вы хотите для вкусного завтрака или позднего завтрака. Домашнее масляное тесто покрывает завитки сладкого сливочного сыра и быстро приготовленное варенье из черники.По этому рецепту готовятся 2 буханки бабки, так что вы можете положить одну в морозилку, когда вам понадобится вкусный домашний хлеб в кратчайшие сроки.
Эта неделя была сумасшедшей. Здесь был день сурка, семейный завтрак, выяснение, как развлечь малыша в течение 5 часов, не выходя из дома, семейный обед, благословенное время для сна для указанного малыша, приготовление ужина, семейный ужин, может быть, выделение слишком большого количества телевизионного времени и затем милостиво перед сном для двухлетнего ребенка и Netflix для взрослых.
Добавьте к этому еще несколько неожиданных жизненных изменений, и это войдет в книги рекордов.
Эти времена пандемии беспрецедентны для всех нас. Есть люди, теряющие работу, люди, борющиеся с этим невидимым вирусом на передовой (спасибо ВСЕМ работникам больниц и службам быстрого реагирования), и люди, пытающиеся справиться с работой на дому и обучением на дому.
Сейчас непростое время, чтобы осознать все изменения и понять, как адаптироваться к этому новому образу жизни.
На этот раз я надеюсь, что мы сможем продолжать давать друг другу благодать, не предполагать, что может или не может происходить в жизнях других, и давать, где мы можем, и принимать помощь, когда она нам нужна.
Я надеюсь на новое понимание драгоценного семейного времени, искусства замедления и понимания того, где сейчас находятся наши приоритеты.
Похоже, что за это время тоже наблюдается рост домашней выпечки. Если вы никогда раньше не пробовали рецепт дрожжей (надеюсь, вы сможете достать дрожжи!) Или у вас уже не было такого рецепта, я надеюсь, вы дадите шанс этой чернично-сливочно-сырной бабке!
Как приготовить тесто для бабки
Чтобы начать этот рецепт, вы начнете «проверять» свои дрожжи, что просто означает, что вы проверяете, что дрожжи живы, прежде чем смешивать их с другими ингредиентами.
Для этого нагрейте немного молока в микроволновой печи или на плите, пока температура не станет 100–110 градусов. Затем вы добавите подогретое молоко и 1 чайную ложку сахара в чашу миксера и посыпьте сверху дрожжами.
Добавьте смесь в молоко и дайте постоять около 5 минут, пока она не станет пеной. Это говорит о том, что у вас хорошие дрожжи, и вы можете приступить к рецепту. Если по какой-то причине дрожжи не вспениваются (слишком горячее молоко, старые дрожжи и т. Д.), Вам следует начать с новых дрожжей.
Отсюда все остальное действительно просто. Вы добавите яйца, ваниль, муку, сахар и соль в дрожжевую смесь, а затем позвольте миксеру творить чудеса.
Перемешивайте на низкой скорости до однородности, а затем на средней в течение 5 минут, пока тесто не станет однородным. Затем вы добавите масло очень комнатной температуры и перемешивайте еще 4 минуты, пока масло не смешается.
Смажьте другую миску спреем для выпечки, а затем переложите липкое и влажное тесто в новую миску.Накройте эту миску полиэтиленовой пленкой и дайте ей подняться в теплом месте от часа до полутора, пока она не увеличится в размерах вдвое.
Как придать форму и собрать бабку
Когда тесто поднимется, взбейте тесто и соскребите его по слегка присыпанной мукой поверхности. Разрежьте его на 2 равные половинки. Начиная с одной половины, вы раскатываете тесто в прямоугольник размером 12 x 16 дюймов, а затем намазываете его половиной подслащенного сливочного сыра.
Далее намазать половину варенья из черники.Раскатайте тесто в длинное бревно, а затем разрежьте его пополам вдоль. Наконец, скрутите две половинки друг вокруг друга, чтобы получилось последнее тесто бабки.
Переложите каждую бабку на форму для выпечки хлеба, выстланную пергаментной бумагой, при необходимости сожмите ее с концов по размеру. Тесту понадобится еще час, чтобы подняться еще раз.
Затем запекайте около 40 минут или пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета. Сразу после того, как достанете его из духовки, вы нанесете простую смесь сиропа поверх каждой буханки.Охладите в течение нескольких минут на сковороде, а затем переложите на решетку, чтобы остыть до конца.
Можно ли заранее приготовить тесто для бабки?
Если вы предпочитаете готовить бабку с черничным кремом и сыром более двух дней, вот способ. Сделайте тесто бабки, как описано выше.
Вместо того, чтобы дать тесту подняться в течение 1–1,5 часов в теплом месте, перенесите накрытую миску с тестом на ночь в холодильник.
Он поднимется на ночь в холодильнике, а затем вы можете приступить к этапам формования и сборки, описанным выше.Перед выпечкой вы все равно дайте ему сделать второй подъем на сковороде.
Можете ли вы заморозить бабку?
Когда бабка остынет, вы можете обернуть ее слоем полиэтиленовой пленки, слоем фольги, а затем поместить в пакет на молнии и заморозить. В морозилке его хватит на 1-2 месяца.
Поместите его в холодильник на ночь перед подачей на стол, чтобы дать ему разморозиться. Ломтики можно поджарить в тостере или разогреть в микроволновой печи.
Бабка хранится в плотно упакованной упаковке около 3 дней на прилавке или дольше в холодильнике.
Дополнительные рецепты бабки и дрожжевого хлеба:
Отметьте меня в Instagram @themarblekitchenblog, если вы это сделаете, и оставьте отзыв и комментарий ниже! Спасибо и наслаждайтесь!
Черничный крем-сыр Бабка
Тара Кринглен
Масляные бриоши из теста, завернутые в сладкий сливочный сыр и домашнее варенье из черники.
1 упаковка активных сухих дрожжей около 2 чайной ложки
1 чашка молока, подогретого примерно до 100-110 градусов
2 яйца
1 чайная ложка ванили
10 столовых ложек несоленых масло очень мягкое и нарезанное кубиками
Сахарный сироп
& frac13; чашка сахара
& frac13; чашка воды
Инструкции
Черничное варенье
Смешайте все ингредиенты в средней кастрюле.Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и тушите около 15 минут, время от времени помешивая, пока он не загустеет, и раздавите чернику тыльной стороной ложки. Охладите консервы, пока тесто поднимется.
Тесто бабки
Взбейте муку, & frac13; стакан сахара и соль в миске. Нагрейте молоко в микроволновой печи примерно 45 секунд или пока термометр не покажет от 100 до 110 градусов. Добавьте молоко и 1 чайную ложку сахара в чашу миксера с крючком для теста.Сбрызните молоко дрожжами и перемешайте. Дайте постоять около 5 минут, пока дрожжи не начнут пениться.
Добавьте в дрожжевую смесь яйца, ваниль, муку, сахар и соль. Смешивайте на низкой скорости до однородности, затем увеличивайте скорость до средне-низкой и перемешивайте около 5 минут, пока тесто не станет однородным.
Добавьте по столовой ложке размягченное масло и перемешивайте на среднем низком уровне около 4 минут, пока масло не смешается, а тесто не станет липким.По мере необходимости соскребите со стенок миски во время перемешивания.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте подняться в теплом месте на 1–1 ½ часа, пока тесто не увеличится примерно вдвое (или дайте подняться в холодильнике на ночь). Взбейте тесто и соскребите по слегка посыпанной мукой поверхности. Разделите тесто на 2 половины и сформируйте прямоугольник.
Начиная с одного диска, раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до прямоугольника 12 x 16. Намазать половиной смеси сливочного сыра, оставив небольшую границу на длинном крае.Затем снова намазать половиной варенья из черники, оставив бортик на длинном крае.
Начиная с длинной стороны без каймы, раскатайте тесто в плотное бревно. Если тесто очень теплое или липкое, вы можете поставить его в холодильник примерно на 30 минут, чтобы с ним было легче работать (если вы не охлаждали его на ночь).
Обрежьте примерно по дюйму с каждой стороны. Разрежьте тесто вдоль середины на 2 длинные половинки, обнажив слои.Поместите конец одной из половинок поверх другой, слегка прижав друг к другу (см. Рисунки выше), а затем оплетите две части друг на друга до низа, снова слегка прижав друг к другу. Повторите последние 2 шага с другим тестовым диском.
Выровняйте две формы для выпечки хлеба 9 x 5 с пергаментной бумагой, оставляя выступы на длинных сторонах. Осторожно поместите сплетенное тесто в каждую форму для выпечки хлеба, при необходимости слегка сжимая концы. Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подняться в теплом месте на час.
Выпекайте при 350 градусах около 40 минут или пока не станет золотисто-коричневого цвета и тестер не станет чистым. Сразу после того, как достали из духовки, смажьте каждую буханку половиной сахарного сиропа, используя все это.
Охладите несколько минут в форме для выпечки хлеба, а затем переложите бабку на пергаментную бумагу на решетку, чтобы она полностью остыла.
Примечания
Сначала сделайте варенье из черники и обязательно охладите его, чтобы у него было достаточно времени, чтобы загустеть!
После полного остывания бабку завернуть в полиэтиленовую пленку или фольгу.Он может храниться около 3 дней на прилавке или до 5 дней в холодильнике.
Заморозьте буханку бабки, завернув в полиэтиленовую пленку, затем фольгу и поместив в пакет с застежкой-молнией. В морозилке бабка хранится 1-2 месяца. Оттаять ночь в холодильнике.
Чтобы замесить тесто в течение 2 дней, вместо первого подъема поместите его на ночь в холодильник, а затем приступайте к выполнению рецепта.
Если нужно сэкономить время, можно использовать купленное варенье из черники вместо домашнего!
Ключевое слово бабка, черника, крем-сырная глазурь
Дополнительные заказы: Наполните корзину для хлеба корицей-ммм
Нет ничего лучше запаха свежего хлеба, который печется в духовке.Аппетитные ароматы разносятся по дому, приближая вас к кухне в ожидании того первого теплого ломтика, покрытого маслом, медленно тающим на его поверхности.
Но у немногих из нас есть время или желание замесить тесто, дать ему подняться, разбить его и подождать, пока оно снова поднимется, прежде чем формировать его и выпекать. Вот почему хлеб для завтрака, приправленный бананами, яблоками или черникой, очень любят и ценят. Им не нужно поднимать или придавать форму, просто смешайте и запекайте.
Хлеб с фруктовым вкусом лучше всего подавать с чашкой кофе утром или с чашкой чая во второй половине дня, но когда дело доходит до обеда, его возвращают обратно в корзину.
Хлеб с корицей, с другой стороны, выполняет двойную функцию: его можно использовать в любое время дня и с любой едой. Это не только восхитительный способ проснуться утром, но и неожиданное удовольствие, когда его кладут под салфетку и разносят вокруг стола после обеда. Фактически, мой муж не мог дождаться, пока он остынет, и съел кусок на десерт, теплый и намазанный маслом.Но на самом деле масло ему не нужно, так как это влажный хлеб, особенно если вы подождете до следующего дня, давая хлебу достаточно времени, чтобы отдохнуть и остыть.
Я помню, как обедал в ресторане Town and Country Restaurant, где вы всегда могли рассчитывать на несколько булочек с корицей, которые были частью корзины с хлебом, которую приносили к столам на ужин. И они всегда уходили первыми. Хотя этот рецепт предназначен для хлеба, а не для булочек, результат тот же. Это будет первое, что нужно сделать, и ваша семья будет просить большего.Я не могу представить себе лучшего хлеба, который утешил бы нас до конца зимнего сезона.
Приготовление хлеба с корицей
2/3 стакана коричневого сахара
4 чайные ложки корицы
2 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 стакан белого сахара
1 взбитое яйцо
1 стакан молока
1/3 стакана растительного масла
Духовку разогреть до 350 градусов. Слегка смажьте маслом форму размером 9 на 5 дюймов.В небольшой миске смешайте коричневый сахар и корицу; отложить.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и белый сахар. В отдельной миске смешайте яйцо, молоко и масло; добавить к мучной смеси, помешивая, пока не смешано.
Вылейте половину теста в подготовленную сковороду, затем посыпьте половиной оставшейся смеси корицы. Повторите то же самое с оставшимся тестом и смесью корицы. Проведите ножом через жидкое тесто до мрамора. Это может занять минуту, потому что вы хотите, чтобы смесь корицы в основном смешалась с жидким тестом.Выпекать 45-50 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть в кастрюле в течение 10 минут, прежде чем убрать на решетку для полного остывания. Оберните фольгой и оставьте в холодильнике на 8 часов или на ночь, прежде чем нарезать ломтиками.
SAVOR, SIP и BID
Школа Монтессори Восточного озера проведет веселый вечер в Feed Co. Table & Tavern с 17:30 до 20:30. В четверг, 12 марта, представлены восхитительные блюда от шеф-повара Чарли Лумиса, который недавно победил знаменитого шеф-повара Бобби Флея в его собственной игре в популярном шоу «Beat Bobby Flay».«
Savor, Sip & Bid — это тема вечера, в которой будут представлены не только сказочные блюда Лумиса, но также отборные вина и тихий аукцион в поддержку важной школьной программы стипендий, позволяющей детям из района Ист-Лейк посещать Монтессори Восточного озера. .
Билеты
стоят 50 долларов на человека и могут быть приобретены через Venmo (@EastLakeMontessori) или картой, наличными или чеком, отправив электронное письмо на [email protected].
СКАЗАТЬ СЫР!
Для любителей сыра, которые в ближайшем будущем отправятся в Лондон, есть новый «отель» с одним люксом, посвященный всему сыру.Драпированный с головы до ног в сырной тематике, Cheese Suite от Cafe Rouge включает в себя горячую линию доставки сыра, сырные настольные игры, сырное мыло и гигантские сырные установки, не говоря уже о сырных досках и крекерах в изобилии для гостей.
Цветная капуста, жаренная в яйце — рецепт с фотографиямиИнгредиенты: 600 г1 ст. л.100 г2 шт.50 мл Описание рецепта — Цветная капуста, жаренная в яйце: Цветная капуста, жаренная в яйце и муке получается очень нежной. Отличный гарнир к …
Цветная капуста, жаренная в яйце — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
600 г
1 ст. л.
100 г
2 шт.
50 мл
Описание рецепта — Цветная капуста, жаренная в яйце:
Цветная капуста, жаренная в яйце и муке получается очень нежной. Отличный гарнир к мясу и рыбе, но не только. Это вполне самостоятельное блюдо, которое можно подавать со сметаной или другим соусом по вашему вкусу. Аналогичным образом жарится цветная капуста и в сухарях. Но это уже другое блюдо. Попробуйте приготовить в муке и вы почувствуете разницу. По вкусу напоминает капусту в кляре, с гораздо меньшим содержанием жира. Блюдо готовится просто и быстро. Румяная и золотистая такая цветная капуста красиво выглядит на столе.
Цветная капуста, жаренная в яйце: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 12,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
123
килокалории
Шаг 1:
Для приготовления этого блюда нужно взять: цветную капусту, яйцо, муку, соль и подсолнечное масло.
Шаг 2:
Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде почти до готовности, степень которой определяйте по своему вкусу. Кто-то любит более мягкую, кто-то хрустящую. Время варки еще зависит от сорта самой капусты. Одна варится быстрее, другая дольше. В общей сложности достаточно 10-15 минут.
Шаг 3:
В одну тарелку насыпаем муку.
Шаг 4:
В другую разбиваем яйцо.
Шаг 5:
Яйцо слегка взбиваем.
Шаг 6:
Отварную цветную капусту разбираем на соцветия.
Шаг 7:
Опускаем каждое соцветие сначала в яйцо.
Шаг 8:
Шаг 9:
Обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 10:
Цветная капуста в яйце и муке готова.
Шаг 11:
Подаем такую капусту со сметаной. Приятного аппетита!
👌 Тушёная капуста ассорти, рецепты с фото
У полезных блюд есть один минус — они бывают скучными… Но на то нам и даны руки и голова, чтобы их разнообразить, сохранив все витамины. Так, например, тушёную капусту я каждый день есть не готова. А вот ассорти — это уже другой разговор! 😉
В этом блюде, как всегда, много шансов для экспериментов. Во-первых, видов капусты намного больше, чем я использовала. Можно взять другие.
Во-вторых, можно попробовать тушить разное количество времени. Здесь уже всё целиком и полностью зависит от ваших вкусовых пристрастий. Кто-то любит, чтобы капустка хрустела, кто-то — совсем мягкую, а кто-то — золотую серединку. Поэтому тут тоже выбор за вами. Итак…
Уровень сложности: небольшой
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
Первым делом я порубила ножом лук на кубики и отправила пассероваться в разогретый казан с подсолнечным маслом. При желании это можно сделать и на большой сковороде. Мне же в казане было удобнее. Я люблю эту посуду за то, что она дольше держит тепло.
Через пару-тройку минут перемолола к луку смесь перцев и пустила соль.
Цветную капусту я замораживала уже после того, как расщепила на мелкие соцветия. Поэтому сейчас лишь вынула её и несколько раз прошлась ножом, чтобы сделать кусочки ещё немного мельче. Запустила её в казан к луку.
Затем нашинковала белокочанную капусту.
Тоже отправила в казан. Перемешала с цветной капустой и луком, обжарила минут 5, а затем влила немного кипячёной воды и потушила несколько минут.
Китайскую капусту (ту жёсткую часть, которую в сыром виде порой есть жестковато) тоже порезала соломкой. Запустила в казан.
Подошло время моркови. Я использовала замороженную, а можно пустить и свежую, крупно натёртую.
Перемешала, чтобы морковь равномерно распределилась, и добавила томатную пасту.
Ещё раз тщательно перемешала, пустила лавровый лист.
Через две-три минутки выключила газ и уже подавала со свежим укропчиком и колбаской. Разумеется, такое капустное ассорти хорошо пойдёт с сыром, картофелем, любой кашей — это лишь дело вкуса!
Вкусное и полезное блюдо готово! 😉
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Цветная капуста с овощами — Пошаговый рецепт с фото
Если бы мы с вами вдруг перенеслись назад в прошлое, то открыли бы для себя массу неожиданных и не очень приятных, как для кулинаров, фактов… Например, во времена Екатерины ІІ мы бы не смогли приготовить блюда из цветной капусты – самой полезной из вида капуст. В те времена она считалась чем-то удивительным и могла изредка появиться на столах вельмож и помещиков, а вот для простого люда была недоступна из-за баснословной стоимости привозных семян. И только благодаря русскому агроному Андрею Болотову, который сумел вырастить «северный» вид цветной капусты, мы можем оценить всю прелесть этого ценного овоща и на наших широтах.
Ингредиенты для приготовления цветной капусты с овощами:
капуста цветная – 0,5 кг
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец сладкий – 2 шт.
помидор свежий – 3 шт.
сливки (молоко) – 150 мл
чеснок – 1 зубок
смесь пряных трав или специй – по вкусу
соль, перец черный – по вкусу
растительное масло
Рецепт приготовления цветной капусты с овощами:
Луковицу очистить и измельчить небольшими квадратиками, пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку натертую морковку и измельченный соломкой сладкий перец. Продолжать обжаривать на среднем огне до размягчения моркови.
Залить овощи измельченными в блендере свежими помидорами, добавить соль и черный перец. Тушить 3-4 минуты.
Небольшими порциями влить на сковороду сливки или молоко, тем самым дополнительно регулируя калорийность блюда. Сливки придадут капусте нежный вкус, но немного увеличат жирность, а использование молока поможет добиться минимума на вашем ежедневном калькуляторе калорий. Сливочно-овощную смесь прогреть и довести до кипения.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, промыть и разложить равномерным слоем на сковороде, притапливая наполовину в жидкости. При необходимости долить сливок или молока.
Всыпать пряные травы, любимые специи и еще раз посолить. Накрыть крышкой и тушить цветную капусту с овощами 10 минут на среднем огне, помешивая.
Через 10 минут отправить к капусте измельченную зелень и чеснок. Выдержать под крышкой еще 5-10 минут, доводя до готовности.
Цветная капуста тушеная с овощами готова!
Можно трапезничать, подавая как гарнир к нежирному мясу или паровым котлеткам.
Приятного аппетита!
Тэги:
Рецепт цветной капусты тушеной с кабачками
Я очень люблю кабачки, в любом их виде, кроме сырого, конечно. Кто не любит кабачковую икру, кабачковые оладьи или кабачковый торт? Хотя, наверное, есть те, которые и не любят, но даже их я попытаюсь переубедить.
Хочу рассказать вам рецепт тушеной цветной капусты с кабачками. Приготовила один раз по совету своей подруги и осталась, как говорят, с этим блюдом навсегда. Такое блюдо, во-первых, легкое, что лично для меня очень важно, и, кроме того, вкусное, что тоже важно, и не только для меня. Мне вполне такое блюдо подходит без всяческих дополнений, а вот мой муж предпочитает только с мясом. Вот и еще один плюс: его можно употреблять и как самостоятельное блюдо, а можно и в качестве гарнира к любимому мясному блюду. Все в ваших руках, но для начала приготовьте обязательно капусту тушеную с кабачками, и решение о том, как ее употреблять и с чем, придет само по себе. Желаю вам успехов.
Чтобы приготовить цветную капусту тушеную с кабачками, вам понадобится:
Как приготовить цветную капусту тушеную с кабачками:
1. Сначала очищаем цветную капусту от листьев, промываем и разбираем на соцветия. Кладем в уже кипящую воду (так сохранится максимальное количество витаминов) и варим 5-6 минут. Откидываем на дуршлаг и оставляем до остывания. 2. Лук очищаем, моем и нарезаем на небольшие кубики. 3. Морковь чистим, промываем и натираем на крупной терке. 4. В разогретую сковородку наливаем оливкового масла и обжариваем нарезанный лук до золотистости. Затем добавляем тертую морковь. 5. Кабачок промываем и нарезаем кубиками. Перекладываем в сковородку с обжаренным луком и морковью. Добавляем чуть-чуть воды и соли. Готовим до полуготовности. 6. Помидоры промываем и натираем на терке. 7. Чеснок очищаем, моем и мелко нарезаем или пропускаем через чесночницу. 8. Когда кабачок будет почти готов, добавляем отваренную капусту и заливаем тертыми томатами. Доводим до кипения и кладем чесночок со специями, к примеру, свежий базилик, хмели-сунели или другую свежую зелень. Все вместе тушим около 4-5 минут.
Блюдо готово и можно подавать к столу, предварительно украсив рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Совет к рецепту:
Цветная капуста тушеная с кабачками
«Случается, что при варке цветная капуста меняет свой цвет. Она стает темной или, наоборот, имеет желтый оттенок. Чтобы этого не случилось, перед варкой капусты следует в холодную воду положить 1 небольшой ломтик лимона. Или насыпать 0,5 чайной ложки лимонной кислоты на 2 литра воды. Нужно запомнить, что вкус цветной капусты напрямую зависит от посуды, в которой она готовилась. Поэтому для приготовления цветной капусты лучше не использовать жестяные или алюминиевые кастрюли. Самой вкусной будет цветная капуста, приготовленная в керамической посуде.»
«Цветную капусту варю только в эмалированной кастрюле, в слегка подкисленной лимонной кислотой или уксусом воде, так она сохраняет белизну и аппетитный вид.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Как приготовить цветную капусту тушеную со сметаной
Точно так же, как существует огромное количество вариантов приготовления борща, есть много вариантов и приготовленной тушеной цветной капусты. Мне больше всего нравится цветная капуста, тушенная в сметанном соусе, но и тут есть не один рецепт. Цветная капуста и сметана – это основные компоненты, а дополнительными ингредиентами могут быть самые разные овощи и другие продукты.
Сегодняшний вариант, который я вам расскажу, один из самых простых. Он, правда, менее сытный и хорошо подойдет как гарнир к мясному или рыбному блюду. Кроме того, такое блюдо можно употреблять как в горячем виде, что, без сомнений, вкуснее, так и в холодном. Обязательно попробуйте, и думаю, что и вам такого рода блюдо придется по вкусу. Желаю вам удачи в кулинарных экспериментах!
Чтобы приготовить капусту цветную тушеную со сметаной, вам понадобится:
Как приготовить капусту цветную тушеную со сметаной:
1. С цветной капусты удаляем листья, если они есть, обмываем и разбираем на соцветия. Выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения и варим около 5-10 минут, до готовности. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы вода стекла, а капуста остыла. После этого разбираем капусту на соцветия еще меньше и нарезаем кубиками. 2. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем полуколечками. 3. На разогретой сковородке с оливковым маслом обжариваем нарезанный лук до прозрачности. 4. Далее добавляем отваренную и нарезанную капусту и накрываем крышкой. Тушим на протяжении 20 минут. 5. Добавляем сметану и специи с солью по вкусу. Продолжаем тушить еще на протяжении 8-10 минут. Можете также к сметане добавить майонез, а во время поста заменить сметану и вовсе постным майонезом. Будьте уверены, что получится очень вкусно. 6. Тем временем промываем и мелко нарезаем свежую зелень. Затем добавляем в сковородку с капустой. Оставляем тушиться еще на 4-5 минут. 7. Готовую капусту раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Блюдо можно подавать, как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Совет к рецепту:
Капуста цветная тушеная со сметаной
«Чтобы при варке цветная капуста не пожелтела, добавьте в воду дольку лимона или немного лимонной кислоты.»
Тушеная цветная капуста пошаговый рецепт быстро и просто от Киры Яковлевой
Пошаговые рецепты приготовления тушеной цветной капусты в мультиварке, с баклажанами и копчеными сосисками, в сливочном соусе, с мясом по-китайски
2018-09-19 Яковлева Кира
Домашние рецепты
Русская кухня
Оценка рецепта
4.8
4673
Число просмотров
4673
В 100 граммах готового блюда
Белков
2
(гр)
2 гр.
низкое
Жиров
0
(гр)
0 гр.
низкое
Углеводов
5
(гр)
5 гр.
низкое
Калорий
28
(Ккал)
28 ккал.
низкое
Вариант 1: Классический рецепт тушеной цветной капусты
Для тушения можно использовать и замороженную и свежую цветную капусту. Перед началом готовки свежую нужно ополоснуть водой и разделить на соцветия, во втором случае просто дать разморозиться при комнатной температуре. В зависимости от рецепта соцветия либо сначала отваривают в подсоленной воде до полуготовности, либо обжаривают без предварительной термической обработке. Варить капусту можно в молоке, в бульоне или простой в воде. Но наиболее мягкой и красивой она получается с молоком. Тушить можно с любыми специями и соусами, добавляя различные овощи и даже мясо.
Ингредиенты:
1-2 луковицы;
соль и перец по вкусу;
1 кочан цветной капусты;
4-5 ст. ложек оливкового мала.
Пошаговый рецепт тушеной цветной капусты
Шаг 1:
Разобрать капусту на соцветие, помыть, сложить в кастрюлю, залить кипятком, бланшировать минуту.
Шаг 2:
Почистить и порезать луковицу мелкими кубиками.
Шаг 3:
Разогреть сковородку, влить масло, обжарить лук на среднем огне минуты четыре, пока не станет золотистого цвета.
Шаг 4:
Добавить к луку цветную капусту, сдобрить приправами, солью, долить стакан кипятка и накрыть крышкой.
Шаг 5:
Тушить до готовности, обычно это занимает не больше двенадцати минут.
Такое блюдо по сути является самостоятельным, но можно использовать его как гарнир к мясу или рыбе. Долго хранить приготовленную цветную капусту не стоит, лучше делать небольшие порции и съедать сразу же, постояв в холодильник она теряет значительную часть своих вкусовых качеств.
Вариант 2: Быстрый рецепт тушеной цветной капусты в мультиварке
Цветная капуста тушится элементарно. Классический рецепт из специй требует только перец и соль, но можно экспериментировать, добавляя любые специи на свой вкус, заливая соусом или сметаной. Быстрее и проще всего приготовить капусту, конечно в мультиварке.
Ингредиенты:
1 луковица;
6 картофелин;
соль и специи по вкусу;
500 грамм цветной капусты;
Как быстро приготовить тушеную цветную капусту
Шаг 1:
Мелко нашинковать лук, обжарить в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение четырех минут.
Шаг 2:
Разделить капусту на соцветия.
Шаг 3:
Нарезать картошку небольшими кубиками.
Шаг 4:
Потереть морковку на крупной терке.
Шаг 5:
Сложить все подготовленные овощи в мультиварку, добавить перца и соли, перемешать.
Шаг 6:
Тушить сорок минут, несколько раз во время процесса готовки перемешать содержимое мультиварки.
Вкус и блюда зависит от качества подобранных продуктов. Что касается цветной капусты, то в первую очередь нужно обращать внимание на ее внешний вид. Соцветия должны быть упругими, а не рыхлыми, молочного белого цвета, а листья насыщенного зеленного. Темные пятна на овоще говорят о том, что он не свежий. Определить, что капуста не порченная вредителями можно по основанию соцветия и кочерыжки.
Вариант 3: Тушеная цветная капуста с баклажанами и копченными сосисками
Летнее легкое, но сытное блюдо. Отличное сочетание копченных колбасок с овощным тушенным рагу. Рецепт позволяет свободно экспериментировать с ингредиентами – добавлять любые овощи по вкусу, например, отлично подойдет сладкий болгарский перец.
Ингредиенты:
1 баклажан;
1 луковица;
1 морковка;
1 пучок зелени;
300 грамм цветной капусты;
300 грамм копченых сосисок.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Капусту разделить на соцветия и отварить до полуготовности.
Шаг 2:
Нарезать баклажаны кусочками, посолить их и дать постоять десять минут, чтобы избавится от лишней горечи.
Шаг 3:
Сосиски нашинковать кусочками, лучше всего нетолстыми кружками.
Шаг 4:
Потереть морковь, мелко нашинковать лук, обжарить их вместе минут пять.
Шаг 5:
Добавить в сковороду к зажарке баклажаны, готовить три минуты, периодически перемешивая.
Шаг 6:
Положить к овощам сосиски, поперчить, посолить, обжарить в течение двух минут.
Шаг 7:
Положить цветную капусту и 150 мл воды, тушить до готовности под крышкой на очень слабом огне (пока не выкипит вся вода, это займет около десяти минут).
Добавляя пряности и специи к цветной капусте, нужно соблюдать осторожность. Несмотря на то, что этот овощ прекрасно гармонирует с большим количеством продуктов, ингредиенты со слишком ярким ароматом и вкусом не подойдут, так как перебьют нежность самой капусты. Лучше всего использовать не сильно пахнущие, мягкие ингредиенты.
Вариант 4: Тушеная цветная капуста в сливочном соусе
Очень нежной получается цветная капуста тушенная в нежном сливочном соусе. По-настоящему вкусное и диетическое блюдо, к тому же очень полезное. Капуста замедляет распространение метостаз, усиляет процесс естественной детоксикации организма и замедляет воспалительные процессы. Помимо этого она нейтрализует воспалительные процессы в кишечники и помогает регулировать выработку инсулина.
Ингредиенты:
1 цуккини;
3 помидора;
2 зубчика чеснока;
5 ст. ложек сметаны;
0,5 кочана цветной капусты;
50 грамм тертого пармезана.
Как приготовить
Шаг 1:
Разобрать капусту на соцветия и отварить в пароварке или обычной кастрюле.
Шаг 2:
Очень тонко нарезать чеснок, обжарить в небольшом количестве оливкового масла до золотистого оттенка.
Шаг 3:
Нарезать цуккини на кусочки любого размера и формы, посолить и добавить к чесноку.
Шаг 4:
Накрыть сковородку с овощами крышкой, тушить семь минут.
Шаг 5:
Нарезать помидоры крупными кусками, положить в сковороду, приправить базиликом, тушить пять минут..
Шаг 6:
Добавить капусту к остальным овощам.
Шаг 7:
Смешать сметану с сухим чесноком, прованскими травами или другими специями по вкусу, влить в сковородку, перемешать и дать постоять на горячей, но выключенной плите, под крышкой.
Шаг 8:
Посыпать готовое блюдо тертым пармезаном.
Несмотря на очевидную пользу цветной капусты ее лучше не есть людям, болеющими подагрой, так как она содержит пурины, накопление которых в организме увеличивает концентрацию мочевой кислоты, что может спровоцировать рецидив болезни. Всем остальным цветную капусту можно и нужно есть обязательно.
Вариант 5: Тушеная цветная капуста с мясом по-китайски
Сытное блюдо получается если потушить вместе с капустой мясо. Лучше всего выбрать свинину или индейку. Хотя с другими видами мяса тоже получится неплохо. Количество соли и других приправ нужно регулировать ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.
Ингредиенты:
2 яйца;
1 морковь;
150 мл воды;
2 зубчика чеснока;
900 грамм свинины;
6 перьев зеленого лука;
1 кочан цветной капусты;
6 ст. ложек соевого соуса;
4 ст. ложки кунжутного масла;
300 грамм зеленого мороженого горошка.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
В кипящей чуть-чуть подсоленной воде отварить зеленый горошек в течение пяти минут, после слить воду.
Шаг 2:
Нарезать на небольшие кусочки свинину.
Шаг 3:
Подготовить овощи: капусту разделить на соцветия, нашинковать лук и чеснок, мелкими кубиками порезать морковку.
Шаг 4:
Яйца взбить отдельно (лучше в высоком стакане) обычной вилкой.
Шаг 5:
Разогреть в воке (подойдет большая сковорода) половину кунжутного масла, обжарить до румяности свиные кусочки в течение семи минут, переложить на тарелку.
Шаг 6:
Влить в вок остальное масло, разогреть, обжарить чеснок, лук и морковку в течение пяти минут.
Шаг 7:
Добавить цветную капусту, жарить еще пять минут,
Шаг 8:
Вернуть в сковороду мясо, влить соевый соус, перемешивая, готовить еще пять минут.
Шаг 9:
Овощи и мясо сдвинуть чуть в сторону, влить яйца, готовить минут пять, пока они не свернутся, после перемешать их с остальными ингредиентами, разбивая крупные кусочки – блюдо должно получится однородным.
Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до двух суток и разогревать перед употреблением, однако вкуснее всего в первый час приготовление, пока еще горячее и свежее, поэтому лучше готовить небольшими порциями, достаточными на один прием пищи. Тушенная капуста подходит как для обеда, так и для ужина, хотя, конечно, является повседневным, а не праздничным блюдом.
Тушеная цветная капуста (пошаговый рецепт с фото)
Описание блюда.
Здравствуйте, дорогие читатели, очень рада видеть Вас на страничке моего сайта!
Цветная капуста — это незаменимый продукт для худеющих, а также для тех, кто хочет питаться сбалансировано, принося максимальную пользу своему организму. Благоприятное воздействие обусловлено ее богатым минерально-витаминным составом, малой калорийностью и большой пищевой ценностью.
Этот овощ является одним из рекордсменов по содержанию витамина С (больше, чем в лимоне), а также источником витаминов группы В, А, Е, D, К, Н и U (необходим для выработки ферментов). В сложный химический состав данного продукта входят такие вещества, как магний, калий, кальций, фосфор, кобальт, медь, железо, сера, натрий, хлор, марганец, молибден и цинк. Все эти элементы позволяют использовать цветную капусту не только в качестве повседневного пищевого продукта, но и как лечебное и профилактическое средство. Овощ также богат белками и аминокислотами, сложными углеводами (крахмалом), пуриновыми соединениями, полиненасыщенными кислотами и даже таким редким веществом, как биотин, который помогает бесперебойно работать нашему мозгу, укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость, выносливость при долговременных умственных нагрузках.
Несмотря на свою низкую калорийность, цветная капуста несет в себе большую питательную ценность (% от суточной нормы в 100 г):
белки 3,3 %,
Жиры 0,5 %,
Углеводы 2 %,
Пищевые волокна 10,5 %,
Вода 3,8 %.
Данное блюдо позволяет быстро насытиться и не приносит лишних килограммов, а наоборот, за счет содержания клетчатки, выводит из организма все лишнее и способствует естественному снижению веса.
Цветную капусту можно употреблять в любом виде и в любое время (конечно в границах разумного и не имея непереносимости). Она отлично сочетается со многими мясными продуктами, а также ее можно добавлять в супы, салаты, мучные изделия и даже десерты.
Сегодня я расскажу Вам, как быстро и легко приготовить тушеную цветную капусту с жаренным луком и зеленью…
Пищевая ценность блюда на 100 гр.
БЖУ: 2/2/5.
Ккал: 44.
ГИ: низкий.
ИИ: низкий.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 5 порций.
Ингредиенты блюда.
Капуста цветная — 1000 г.
Лук репчатый — 150 г.
Зелень — по желанию.
Масло подсолнечное (для жарки) — 20 мл.
Соль — 15 г (1 ст.л).
Рецепт блюда.
Подготовим ингредиенты. Я использую замороженную цветную капусту. Она не требует дополнительной обработки.
Если у Вас свежий продукт, его необходимо замочить на 5-10 мин в соленой воде, чтобы избавиться от возможного появления мелких насекомых. Когда жучки всплывут, жидкость сливаем, овощ промываем под краном, убираем внешние листья и разбираем на соцветия — это самый бережный способ ее измельчения. Стебель нарезаем брусочками.
В кастрюлю наливаем 1,5-2 л воды и ставим посуду на плиту, огонь можно выставить максимальный.
В жидкость добавляем 1 ст.л соли. Доводим воду до кипения.
Тем временем мелким кубиком нарезаем репчатый лук.
Выкладываем его на разогретую с подсолнечным маслом (1 ст.л) сковороду. Обжариваем овощ на небольшом огне, периодически помешивая, в течение 5-7 мин до золотистого цвета, затем убираем лук с поверхности посуды.
В бурлящую жидкость помещаем цветную капусту.
Доводим содержимое кастрюли до кипения. Варим в течение 1 мин.
Далее перекладываем соцветия с помощью шумовки на раскаленную сковороду с маслом (1 ст.л).
Добавляем жаренный репчатый лук.
Обжариваем овощи на максимальном огне со всех сторон в течение 3-5 мин. Следите, чтобы не пригорели, для этого можно убавить нагрев.
Затем уменьшаем мощность до минимальной, накрываем сковороду крышкой и тушим еще 2-3 мин до готовности — мягкости капусты.
Перекладываем горячие овощи на тарелку, посыпаем мелко порубленной зеленью и подаем к столу это вкусное, ароматное и приятное глазу блюдо.
Приятного аппетита!
Суп из нута и цветной капусты в марокканском стиле [веганский + без глютена]
Этот суп из нута и цветной капусты в марокканском стиле является веганской версией этого традиционного супа. Цветная капуста придает мясную текстуру и впитывает так много прекрасных ароматов. Приправленное копченой паприкой и корицей и наполненное нутом, это ароматное блюдо получается сытным, сытным и ароматным. Подавать со свежевыжатым лимоном и кинзой или петрушкой.
ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ
Вкусный и ароматный суп из нута и цветной капусты по-мароккански
Сегодняшний рецепт вызывает у меня улыбку.Если вы еще не наслаждались пикантным блюдом, приправленным корицей, попробуйте этот рецепт. Сочетание вкусов просто потрясающее — этот рецепт так хорош!
Нут — звезда этого блюда, благодаря своему прекрасному размеру, вкусу и исключительной питательности. Подавать со свежевыжатым лимоном и кинзой или петрушкой.
Этот вариант марокканского супа из нута:
веганский
без глютена
содержит клетчатку и белок
ароматный и ароматный
сытный и сытный
питательный
морозильная камера мясистая текстура
Соцветия цветной капусты придают мясистую текстуру.Кроме того, нейтральный вкус цветной капусты впитывает столько аромата, что делает этот марокканский суп из нута несколько лучше на следующий день.
Уменьшить количество бульона до консистенции тушеного мяса
Чтобы получить более тушеную консистенцию, можно уменьшить количество бульона на ½ стакана. В нут добавлены белок и клетчатка, что, в свою очередь, делает этот суп уже довольно насыщенным вместе со всей цветной капустой.
Хранение супа из нута и цветной капусты по-мароккански
Когда дело доходит до приготовления еды, вы можете удвоить этот рецепт и приготовить его в кастрюле большего размера.Дайте супу остыть до комнатной температуры и разложите его по контейнерам или пакетам для заморозки. В замороженном виде супы хранятся около 2–3 месяцев.
Разморозьте суп в холодильнике на ночь, а затем переложите его в суп.
кастрюлю, периодически помешивая, чтобы разогреть ее. Кроме того, вы можете пропустить
размораживание холодильника и просто поместите замороженный суп прямо в суп
горшок. Разогрейте на слабом огне, пока не разморозите, периодически помешивая. Всегда
доведите суп до кипения, периодически помешивая, чтобы он
тщательно нагревается.
СУП ИЗ НУТА И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В МАРОККАНСКОМ СТИЛЕ
Этот марокканский суп из нута и цветной капусты — особенный в своем роде. Цветная капуста придает мясную текстуру и впитывает столько аромата. Приправленное копченой паприкой и корицей и наполненное нутом, это блюдо очень сытное, сытное и такое ароматное. Подавать со свежевыжатым лимоном и кинзой или петрушкой.
Состав
1
столовая ложка
оливковое масло
½
большой
желтый лук
нарезанный
2
гвоздика
чеснок
нарезанный
1
Средняя
средняя морковь
нарезанный
2
стебли
сельдерей
нарезанный
1
чашка с горкой
цветная капуста
нарезать мелкими соцветиями
2
чайная ложка
молотого тмина
½
чайная ложка
корица
& frac18;
чайная ложка
кайенский перец
½
чайная ложка
копченая паприка
2 ½
чашки
овощной бульон
1–14
унция
можно нарезать помидоры кубиками
или используйте свежие нарезанные помидоры
2
чашки
приготовленный нут
промыты и осушены
Соль + перец по вкусу
Сок
1
лимон
свежая кинза или петрушка для украшения
Инструкции
В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне и добавьте лук, сельдерей, морковь, цветную капусту и чеснок.Обжарить, пока овощи не станут мягкими (около 10 минут). Добавьте специи и готовьте еще 2 минуты.
Увеличьте огонь до средне-сильного. Добавьте овощной бульон, помидоры и нут и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите прим. 10 минут. Приправить солью и перцем.
Подавать со свежевыжатым лимонным соком и нарезанной кубиками петрушки или кинзы.
Пищевая ценность
СУП ИЗ НУТА И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В МАРОККАНСКОМ СТИЛЕ
Сумма на порцию
калорий 237
Калорий в составе жира 54
% дневная стоимость *
Жиры 6 г 9%
Насыщенные жиры 1 г 6%
Натрий 662 мг 29%
Калий 806 мг 23%
Углеводы Клетчатка 11 г 46%
Сахар 10 г 11%
Белок 11 г 22%
Витамин A 3044IU 61%
Витамин C 88 мг 107%
Кальций 99 мг 10%
Железо 4 мг в процентах на 9% диета на 2000 калорий.Это приблизительное питание, предлагаемое в этом рецепте, рассчитанное с помощью калькулятора питания. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью предпочтительного калькулятора.
Хотите еще таких рецептов?
Суп из зимних овощей с нутом и диким рисом
Веганский суп из тыквы и запеченной цветной капусты с лимоном
Суп из сладкого картофеля с красной чечевицей и конопляным сердцем
Тушеная говядина и цветная капуста (и сведения о сортах говядины) • Curious Cuisiniere
Говядина и цветная капуста — идеальная пара в этом мясном тушеном мясе, которое приправлено ароматом белого вина.
Что касается мяса, мы учимся. Особенно с красным мясом.
Только в это прошлое Рождество разговор с моей мамой открыл нам мир различных сортов говядины. И наши умы были взорваны.
Итак, когда к нам обратились с просьбой узнать больше о качественной говядине и бренде Certified Angus Beef®, мы были взволнованы, увидев разницу воочию.
Что означают сорта говядины?
Конечно, вы можете увидеть действительно хорошие предложения на куски мяса.Но вы должны быть осторожны, потому что не все мясо одинаково.
Видели ли вы рейтинг USDA Prime, Choice и Select, когда проверяли счетчик говядины?
Prime — высочайшее качество. Выбор по-прежнему остается высококачественным и наиболее распространенным (более 50% от общего поголовья). Select — это самый низкий приемлемый сорт для розничной торговли.
Есть один главный фактор, влияющий на «качество» мяса: жир.
Чем лучше мраморность жира, тем выше качество. Например, отборное блюдо обычно нежирное, что делает его более сухим и менее ароматным, в то время как простые нарезки будут иметь приятную мраморность, что сделает их сочными и очень ароматными.
Что такое мрамор?
Взгляните на эти маленькие белые пятнышки на мясе выше.
Эти кусочки жира тают во время приготовления, наметая говядину изнутри. Таким образом, чем ровнее мраморность (например, великолепная мраморность в Certified Angus Beef® выше), тем ароматнее и сочнее будет полученное блюдо.
(Кстати, если вы ищете более постное блюдо, вам не нужно пугаться мраморности. В отличие от куска мяса, который может иметь большой слой жира снаружи, известный как «жирный cap », это кусочки жира в постной части мяса, и, как мы уже говорили, они тают во время приготовления, добавляя аромат, но не значительного количества жира к финальному блюду.)
Говядина сертифицированного качества марки Angus Beef®
Когда вы видите логотип Certified Angus Beef®, вы можете быть уверены, что ваше мясо соответствует 10 стандартам по мраморности, размеру и однородности.
К сожалению, термин «Angus» стал чрезмерно использоваться в мясной промышленности, поскольку бренд Certified Angus Beef® установил качество за своим именем. Убедитесь, что вы видите «Certified Angus Beef®», чтобы знать, что вас не обманывают не очень умные маркетинговые уловки.
В конце концов, по вкусу действительно можно отличить.
Мы обнаружили, что Certified Angus Beef® разваливается на части. Мраморности хватило как раз для придания аромата мясу и тушеному мясу, не оставляя лишнего жира, который нужно было снять с блюда.
Рагу из мясистой говядины и цветной капусты
Этот рецепт рагу из говядины и цветной капусты не является нашим собственным. Нам прислали рецепты из отмеченного наградами шоу Recipe Rehab на канале CBS. Если вы не знакомы с сериалом, это довольно интересная концепция:
«Семьи представляют свои любимые высококалорийные семейные рецепты, и два шеф-повара соревнуются друг с другом, чтобы придать рецептам низкокалорийный вид.После приготовления каждого восстановленного рецепта на собственной кухне семья выбирает новый любимый. Эта задача по изменению рецепта способствует использованию здоровых, полезных ингредиентов и демонстрирует, как несколько современных изменений могут превратить семейное любимое блюдо в еще более полезное блюдо ». (Веб-сайт рецепта реабилитации)
У всех нас есть те семейные фавориты, которые, как мы знаем, не самые полезные, но они являются воплощением комфортной еды. Мы с Тимом постоянно переделываем старые, семейные фавориты в нашем доме, и удивительно, как несколько простых изменений могут творить чудеса для здоровья блюда, не жертвуя при этом успокаивающим вкусом.
Это тушеное мясо с крупной говядиной и цветной капустой — классическое тушеное мясо из говядины, как мы его любим, с большими кусками говядины и овощами. Нам также понравилось уникальное добавление белого вина в тушеное мясо, которое придает блюду яркую сладость.
Обычно мы подаем тушеную говядину с лапшой или картофельным пюре, но нам очень понравилось, как в этом рецепте тушеная говядина подается с цветной капустой на пару. Цветная капуста добавила приятного аромата и добавила коренастым овощам. И они были восхитительно покрыты соусом из тушеного мяса!
Рагу из мясистой говядины и цветной капусты
Говядина и цветная капуста — идеальная пара в этом мясном рагу из говядины, приправленном ароматом белого вина.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 1 час 15 минут
Общее время 1 час 30 минут
Курс: ужин
Кухня: американская
Порций: 4 человека
калорий: 413 ккал
Автор: Немного адаптировано из рецепта Rehab Chef Keoni Chang
Нагрейте масло в большой голландской печи (4-6 кварт) на сильном огне.Добавьте кубики говядины и обжарьте мясо 3-5 мин. Уберите мясо в миску и отставьте.
При необходимости долейте еще немного масла. Добавить лук и морковь и обжарить до золотистого цвета 10 мин. Добавить грибы, сельдерей и чеснок и обжарить 2-3 мин.
Уменьшите огонь до среднего. Добавьте томатную пасту, залив, тимьян и перец. Смешайте до равномерного распределения.
Добавьте вино и очистите сковороду от глазури, соскребая приставшие куски добра плоской деревянной ложкой.
Верните говядину в сковороду и тушите 2–3 минуты, чтобы вино уменьшилось.
Пока вино кипит, в небольшой миске влейте немного говяжьего бульона в муку. Взбивайте, пока не образуется однородная паста, затем добавьте еще бульона, пока все не смешается и не станет однородным. Добавьте бульонную смесь в голландскую духовку.
Доведите кастрюлю до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите от 45 минут до 2 часов. (Чем дольше варить, тем нежнее станет мясо.)
Примерно за 10 минут до того, как вы будете готовы подавать ужин, нагрейте 1 литр воды в большой кастрюле до кипения. Уменьшите огонь до кипения и добавьте цветную капусту. Варите на медленном огне 5 минут или пока цветная капуста не станет чуть нежной.
Подавать тушеное мясо на подушке из цветной капусты.
калорий: 413 ккал | Углеводы: 25,6 г | Белки: 50,1 г | Жиры: 9,7 г | Насыщенные жиры: 3,6 г | Холестерин: 127 мг | Натрий: 688 мг | Клетчатка: 6,8 г | Сахар: 9,7 г
Раскрытие информации: этот пост спонсирован Mom Central Consulting и брендом Certified Angus Beef®.Мы получили образцы продукции, чтобы облегчить наш обзор, и рекламный товар в качестве благодарности за участие. Все мнения — наши собственные.
Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться!
Нравится? Поделиться!
Сара Озимек
Сара является совладельцем Curious Cuisiniere и главным исследователем и разработчиком рецептов сайта. Ее любовь к культурной кухне рано привила ей франко-канадская бабушка.Ее опыт на кухне и в разработке рецептов основан на многолетней работе на профессиональных кухнях. Она много путешествовала и любит возвращать ароматы своих путешествий, чтобы создавать простые в приготовлении рецепты.
Рагу из цветной капусты с бараниной
Поделиться — это забота!
Тушеная капуста из цветной капусты, хотя в ней много баранины, версии этого блюда распространены на Ближнем Востоке. В Ливане и Сирии он называется яхнат аль-карнабит и готовится из большого количества свежего кориандра.В Турции это блюдо называется карнибахар мусакка, и его приправляют свежим тимьяном, майораном и петрушкой.
Этот рецепт адаптирован из книги «Настоящее тушеное мясо» и, как говорят, создан по образцу персидского тушеного мяса из цветной капусты, которое подают в Дамаске.
Я также проконсультировался с классической турецкой кулинарией для другой точки зрения, и в этой версии используется только крошечный кусочек баранины, всего 1/3 фунта на весь горшок с тушеным мясом.
В любом случае лучше рассматривать мясо как приправу, которая помогает придать блюду тело и аромат, а не как центральный компонент.Изюминкой этого блюда, хотите верьте, хотите нет, является цветная капуста.
Цветки карамелизируются в оливковом масле, что придает им насыщенный вкус.
Еще одна новинка этого особого тушеного мяса — это обработка чеснока. Обычно я измельчаю чеснок вручную и превращаю его в мелкий фарш для большей части приготовления.
В этом рецепте использовался толченый чеснок, который обрабатывался пестиком в ступке с большим количеством соли, пока он не превратился в пасту.
Чем больше чеснока обработано, тем больше клеток разрушается и выделяется больше аромата.В это тушеное мясо входит 8 целых зубчиков чеснока или чуть больше целой луковицы чеснока.
Вкус мягко наполняется каждым кусочком, и он в самый раз, не слишком острый или интенсивный.
Если у вас нет ступки и пестика, чесночный пресс отлично справится с измельчением чеснока и обнажением как можно большей площади поверхности.
Используйте вилку в миске, чтобы растолочь его в соли, чтобы усилить аромат.
Хотя я обычно добавляю кинзу в конце приготовления, в этом рецепте листья сочетаются с чесноком.Их готовят на масле до полного увядания, а затем тушат на медленном огне в течение часа, пока блюдо не станет однородным.
На самом деле это скорее зеленый овощ, чем что-либо еще, и они действуют как капуста в супе из капусты и белой фасоли. Просто немного зелени, чтобы сбалансировать более тяжелые элементы этого рагу.
Это тушеное мясо из цветной капусты по-семейному приготовлено по образцу сирийского блюда яхнат аль-карнабит.
Состав
1 фунт баранины или лопатки без костей, нарезанный кубиками по 1 дюйм
1/2 стакана оливкового масла
1 большая кочан цветной капусты, порезанной на соцветия
1 большая луковица, нарезанная кубиками
1/4 стакана топленого или сливочного масла
8 больших зубчиков чеснока
1 чайная ложка соли
2 стакана мелко нарезанных листьев кориандра
1 литр запаса
1/4 стакана лимонного сока
соль и перец по вкусу
Инструкции
Добавьте немного оливкового масла в большую суповую кастрюлю или эмалированную голландскую печь.Обжарьте кубики баранины порциями на среднем или сильном огне и выньте их на отдельную тарелку.
После того, как мясо подрумянится, при необходимости добавьте еще масла и обжарьте цветную капусту, пока она не станет красивой карамелизированной снаружи. Работайте порциями, чтобы сковорода оставалась горячей, и при необходимости добавляйте больше масла. Для подрумянивания мяса и цветной капусты нужно использовать около 1/2 стакана оливкового масла.
Удалите цветную капусту и добавьте одну крупную нарезанную кубиками луковицу до коричневого цвета.
Пока лук подрумянивается, измельчите зубчики чеснока в ступке и измельчите пестиком с 1 чайной ложкой соли до образования пасты.Либо надавите на них чесночным прессом, а затем разотрите вилкой с солью.
Добавьте топленое или сливочное масло в сковороду с луком, а затем добавьте чесночную пасту и листья кинзы. Варить до появления аромата 1-2 минуты.
Добавьте бульон и удалите глазурь на сильном огне, затем убавьте огонь до кипения. Снова добавьте в кастрюлю цветную капусту и баранину вместе с лимонным соком. Накрыть крышкой и тушить на очень слабом огне около часа.
Подавайте сразу же, посолив и поперчивая по вкусу, и украсьте свежей кинзой.
Рецепты из баранины
Ищете новые идеи для приготовления баранины? Мы очень рекомендуем эти вкусные блюда! Они одни из наших любимых!
Тушеное мясо из цветной капусты с белой фасолью и капустой
Этот пост также доступен на немецком / немецком языках. Это сливочное тушеное мясо из цветной капусты с белой фасолью и капустой готово примерно за 30 минут, оно быстро, легко и обладает прекрасным вкусом. После приятной прогулки по фермерскому рынку мы упаковали в корзину цветную капусту, вкуснейший кессе, зелень и морковь.Так что ничто не мешает вкусному тушеному блюду.
Из чего делают овощное рагу?
В моем любимом рагу всегда есть овощи из разных семей, а также другие ингредиенты, такие как бобы или чечевица.
Бобовые, идеально подходящие для получения дополнительной клетчатки, минералов и белков — чечевица, нут или вареная фасоль.
Травы для восхитительного аромата, витаминов и вкуса — петрушка, укроп, тимьян, базилик, кинза.
Основные овощи — лук, чеснок, картофель, морковь, сельдерей, цветная капуста.
Специи — имбирь, чили, куркума.
Как приготовить рагу из цветной капусты
Вы в основном тушите овощи и специи в овощном бульоне, пока все не станет мягким и не смешаются все вкусы. Звучит довольно просто, вот несколько шагов:
Нарежьте овощи
Жареные овощи и специи
Добавьте овощной бульон или воду
Тушите на слабом огне для получения восхитительного аромата
Тушеный картофель из цветной капусты 1 крупный лук, нарезанный 2-3 зубчика чеснока, мелко нарезанный 1 чайная ложка тимьяна 3 моркови, нарезанные ломтиками Цветная капуста 400 г, разделенная на соцветия 2 очищенных и нарезанных кубиками картофеля 200 г консервированной белой фасоли 100 г нарезанной капусты 1 литр овощного бульона (6 стаканов) морская соль черный перец с мельницы 1/2 пучка петрушки
Обжарьте лук и чеснок в 2 столовых ложках оливкового масла.Добавить тимьян, морковь и тушить 2-3 минуты на среднем огне. Добавьте овощной бульон, цветную капусту и картофель. Варить на медленном огне 20-30 минут, пока картофель не станет мягким. Поместите 1/2 стакана тушеного мяса в блендер, измельчите до однородной массы и вернитесь к тушению. Добавьте белую фасоль и перемешайте с капустой. Тушить на слабом огне 3-5 минут, приправить солью и перцем. Добавьте нарезанную петрушку и, если хотите, добавьте кресс-салат. Если вы попробуете это тушеное мясо из цветной капусты или один из моих других рецептов, пожалуйста, оставьте нам комментарий, как вам это понравилось.Отметьте нас @KLARASLIFE в Instagram и добавьте хэштег #KLARASLIFE, чтобы мы могли их увидеть и поделиться с сообществом! Спасибо!
Распечатать
Картофельное рагу из цветной капусты с белой фасолью и капустой
Тушеное мясо из цветной капусты с белой фасолью и капустой готово примерно за 30 минут, это быстро и легко. Здоровый, вкусный и веганский.
Тушеное мясо
Обед кухни
Ключевые слова цветная капуста, капуста, картофель
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 4 порции
Автор Klaraslife
Ингредиенты
1 крупная нарезанная луковица
2-3 зубчика чеснока мелко нарезать
1 чайная ложка тимьяна
3 нарезанной моркови
400 г цветной капусты разделить на соцветия
2 очищенных и нарезанных кубиками картофеля
200 г консервированных фасоль
100 г нарезанной капусты
1 литр овощного бульона 6 стаканов
морская соль
черный перец с мельницы
1/2 пучка петрушки
Инструкции
Обжарьте лук и чеснок в 2 столовых ложках оливкового масла.Добавить тимьян, морковь и тушить 2-3 минуты на среднем огне.
Добавьте овощной бульон, цветную капусту и картофель. Варить на медленном огне 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
Поместите 1/2 стакана тушеного мяса в блендер, измельчите до однородной массы и вернитесь в режим тушения.
Добавить белую фасоль и перемешать с капустой. Тушить на слабом огне 3-5 минут, приправить солью и перцем.
Добавьте нарезанную петрушку и, если хотите, добавьте кресс-салат.
Если хотите, можете прикрепить наши картинки на Pinterest.
Рагу из цветной капусты с помидорами | Садовый свежий гурман
Сладость томатов в сочетании с сердечностью цветной капусты создает сытное овощное рагу.Эта осень была такой невероятно теплой, что я все еще приношу помидоры! Довольно необычно здесь, в Буффало, для конца октября. Яркие цвета наших семейных реликвий создают прекрасные сочетания и сладкие супы и соусы.
Мы не можем насытиться! Если бы только зима не пришла в ближайшее время … Однако, как мы любим заранее, мы приготовили это тушеное мясо большой партией и заморозили кучу квартов на холодные ночи впереди. Это рагу можно разбавить до супа или оставить густым и подавать с коричневым рисом или рисом с карри.
Хранение супов и рагу на зиму
Этот рецепт похож на рататуй, но вместо большого количества перца и цуккини этот рецепт переносится на осень и включает сезонную цветную капусту и баклажаны. Мы избегаем обжаривания овощей, чтобы снизить потребность в добавленных жирах. В этом рецепте нет жиров! Создавая свои собственные продукты с нуля и в зависимости от сезона, вы не только контролируете, что входит в пищу, но и сокращаете потребность в добавлении солей и масел, потому что сами ингредиенты обладают таким сильным ароматом.Помидоры богаты антиоксидантами, борющимися с раком, а цветная капуста и баклажаны повышают содержание клетчатки и калия, а также содержат больше антиоксидантов и уменьшают воспаление в организме. Эти овощи также уменьшают риск сердечных заболеваний, снижая кровяное давление и помогая поддерживать уровень сахара в крови в организме, что отлично подходит для диабетиков.
На приготовление 4-5 литров тушеного мяса; обслуживает 8-10
2-3 чайные ложки соли, начните с 1 1/2 чайной ложки и постепенно увеличивайте
перец свежемолотый по вкусу
Свежая петрушка для украшения
Инструкции:
Поместите все ингредиенты в кастрюлю для бульона, начиная с 1 1/2 чайной ложки соли
Поставить тушеное мясо на средний огонь и варить, пока помидоры не начнут готовиться, а смесь не начнет пузыриться.Уменьшите огонь до минимума и дайте кипятиться, пока овощи не станут мягкими и не загустеют, примерно 40 минут.
Приправить по вкусу, при желании посолить и поперчить, украсить свежей петрушкой. Подавать отдельно с коричневым рисом или приправить рис порошком карри и куркумой для индийского аромата. Кроме того, вы можете добавить воду или бульон, чтобы разбавить его и приготовить суп.
Пищевая ценность:
Цветная капуста: с высоким содержанием витамина С и маганезии: витамин, повышающий иммунитет и снимающий воспаление
Помидоры: с высоким содержанием витамина С и пигмента ликопин.Было показано, что ликопин снижает риск остепороза, снижает уровень холестерина (особенно ЛПНП), триглицеридов и артериального давления
Без добавления жира; менее 1 г жира на порцию, для здоровья сердца
Для веганов и без глютена — уменьшает воспаление в организме
Высокое содержание клетчатки, 8 г +: отлично подходит для здоровья пищеварительной системы, поддержания уровня сахара в крови и повышения насыщения.
Отличный источник растительного белка; 5,3 г белка на порцию
Очень высокое содержание калия: отлично подходит для регулирования функции почек и нервной системы, а также для регулирования артериального давления.
С высоким содержанием антиоксидантов и противовоспалительных средств, отлично подходит для многих уровней профилактики заболеваний; рак, болезни сердца и диабет
Тушеное мясо из цветной капусты с помидорами
Итальянское рагу из цветной капусты, баклажанов и помидоров
2-3 чайные ложки соли, начните с 1½ чайной ложки и постепенно увеличивайте
свежемолотого перец по вкусу
Свежая петрушка для украшения
Инструкции
Поместите все ингредиенты в кастрюлю с бульоном, начиная с 1½ чайной ложки соли
Положите тушенку на средний уровень. нагрейте и варите, пока помидоры не начнут готовиться, а смесь не начнет пузыриться.Уменьшите огонь до минимума и дайте кипятиться, пока овощи не станут мягкими и не загустеют, примерно 40 минут. №
Приправить по вкусу, при желании посолить и поперчить, украсить свежим сыром. Подавать отдельно с коричневым рисом или приправить рис порошком карри и куркумой для индийского аромата. Кроме того, вы можете добавить воду или бульон, чтобы разбавить его и приготовить суп.
Примечания
Содержит витамин C 138%, 9% железа, 7% кальция, 1,023 мг калия, из расчета на 10 порций
Информация о питании
Размер порции: 1/10 Калорийность: 124 Жиры: < 1 г Углеводы: 28.3 г Клетчатка: 8,6 г Белок: 5,3 г Холестерин: 0 мг
3.2.2802
Веганское рагу из цветной капусты с чечевицей и кабачком {GF}
Супер комфортное и насыщенное веганское рагу из цветной капусты, приготовленное из чечевицы, тыквы и невероятного соуса, приготовленного в блендере. Легкий рецепт ужина. 16 г белка на порцию.
С Днем Земли всех! В честь этого дня я рада поделиться вегетарианским рецептом -> веганское рагу из цветной капусты, приготовленное из тонны свежих овощей.
В последнее время я очень сильно питался овощами. Я не знаю, что это такое. В последнее время я просто жажду овощей в больших количествах. Все о веганских блюдах.
Это рагу из цветной капусты на самом деле было вдохновлено моим вегетарианским тушеным мясом из Перу с тыквой и фасолью . Основа этого рецепта создается в блендере — и я хотел воссоздать эту концепцию, но с другим набором ингредиентов для этого рагу из цветной капусты.
В этом рецепте чеснок, лук, помидоры, базилик и оливковое масло измельчаются в блендере и превращаются в ароматный жидкий соус.Затем его готовят в течение нескольких минут в большой кастрюле, прежде чем добавить другие ингредиенты — в основном чечевицу, цветную капусту и кабачки.
Это блюдо не совсем фотогеничное, а цвета не подходят для лучших фотографий еды, но поверьте мне — оно восхитительно.
Подавайте с воздушной лебедой, сбрызнув соком лайма, и получите невероятно полезную и комфортную еду.
Веганское рагу из цветной капусты с богатой протеином чечевицей и мягкой тыквой — идеальный ужин для празднования Дня Земли.В этом рецепте не нужны продукты животного происхождения. Просто чистые овощи с небольшим количеством оливкового масла и чечевицы — это все, что вам нужно.
Для меня просто удивительно, что несколько смешанных овощей могут стать такой ароматной и вкусной основой для этого карри. Использование специй минимально, так как мне было не с чем работать, но не стесняйтесь добавлять тмин, куркуму, порошок карри и кориандр, если хотите. Тушеное мясо приобретет вкус карри, но это тоже работает. Все зависит от вас!
Это то, что мне больше всего нравится в готовке — бесконечное разнообразие каждого рецепта с малейшими изменениями ингредиентов и замен.
Веганское рагу из цветной капусты с чечевицей и кабачком {GF}
Супер комфортное и насыщенное веганское рагу из цветной капусты, приготовленное из чечевицы, тыквы и невероятного соуса, приготовленного в блендере. Легкий рецепт ужина. 16 г белка на порцию.
Курс: Обед
Кухня: без глютена, Здоровая, Веганская
Количество порций: 5
Калорийность: 374 ккал
Автор: Вики Берман
Состав
8
гвоздика
чеснок
1
красный лук
3
чашки
помидоры
нарезанный кубиками
1
чашка
Бэзил
нарезанный
1/4
чашка
оливковое масло первого отжима
3/4
чашка
детская чечевица
1
головная цветная капуста
нарезать соцветиями
2
цуккини
разрезанный пополам
горсть шпината
нарезанный
соль / перец / перец по вкусу
гарнир: сок лайма
1
чашка
Лебеда
приготовлено в соответствии с инструкциями на упаковке.
Инструкции
В блендере смешайте чеснок, лук, помидоры, базилик, соль по вкусу и оливковое масло. Взбить до однородной массы.
Нагрейте кастрюлю на среднем или сильном огне и добавьте смесь блендера. Варить несколько минут, периодически помешивая.
Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке.
Добавьте чечевицу в кастрюлю.Довести до кипения, убавить огонь и тушить. Варить 10 минут.
Добавьте калорасширитель в горшок. Варить 10 минут.
Добавить кабачки в кастрюлю и варить 10 минут.
Добавить шпинат в кастрюлю, перемешать и варить еще 1-2 минуты.
Подавать с вареной киноа, сбрызнутой соком лайма.
Пищевая ценность
Веганское рагу из цветной капусты с чечевицей и кабачком {GF}
Сумма на порцию
калорий 374
Калорий в составе жира 117
% дневная стоимость *
Жир 13 г 20%
Насыщенный жир 1 г 6%
Натрий 22 мг 1%
Калий 1012 мг 29%
Углеводы Клетчатка 13 г 54%
Сахар 6 г 7%
Белок 15 г 30%
Витамин A 1165IU 23%
Витамин C 41.8 мг 51%
Кальций 81 мг 8%
Железо 4,7 мг 26%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Ужин для толпы: тушеная говядина и цветная капуста
Счастливый четверг и почти до конца недели. На этой неделе у нас был праздник, когда мы собирали сок с двух соседних деревьев и варили его в сироп.
Погода становится все лучше и лучше, но вкусное рагу по-прежнему великолепно, и это особенно отличное весеннее блюдо, потому что за ним не нужно присматривать.
Я начал с великолепного маринада и позволил своей говядине повиснуть на пару часов. Вы даже можете сделать это в одночасье. Вкус становится все лучше и лучше. Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю хрен в этом блюде. Это просто добавляет ту дополнительную привлекательность, которую вы полюбили после великолепного ужина с ростбифом.
Дайте говядине хорошо подрумяниться…
и приготовьте овощи.
Добавьте их в смесь с кусочками бекона и приправьте небольшим количеством муки.Все, что вам сейчас нужно, это маринад, говяжий бульон и немного времени. Вы могли бы просто бросить это в мультиварку, и это было бы потрясающе. В тот день, когда я ее приготовил, я был дома и печь ее, поэтому я просто поставил ее в духовку.
За 30 минут до подачи на стол добавьте большие кусочки цветной капусты и дайте им приготовиться.
Отличный семейный обед или достаточно красивый, чтобы служить толпе.
Ужин для толпы: тушеная говядина и цветная капуста
Ингредиенты
Маринад из говядины:
3 лавровых листа
3 измельченных зубчика чеснока
2 т хрена
3 веточки тимьяна
2 фунта
тушеной говядины 2 фунта красное вино
½ стакана нарезанного свежего укропа
Тушеное мясо:
1½ стакана нарезанного сельдерея и лука
2 стакана сладкого картофеля (нарезанного кусочками по 3 дюйма)
Полезные свойства и вред пастилы Шармэль Ванильная
Пастила Шармэль Ванильная содержит в своем составе большое количество полезных веществ (calorizator). В ней много такого микроэлемента, как железо, который необходим организму для полноценной работы сердечно-сосудистой системы.
Регулярное употребление продуктов, богатых железом способствует нормализации процесса кроветворения, увеличению уровня гемоглобина.
Помимо железа, в пастиле Шармэль Ванильная содержатся химические элементы: калий, кальций, магний, цинк, йод, фосфор, а также витамины: А, С, группы В.
Агар (желеобразователь) производится из морских водорослей, поэтому он отличается содержанием йода, кальция и железа. Он содействует улучшению работы кишечника и очищению организма от токсинов (иных вредных веществ).
Но, несмотря на всю пользу данного продукта, все же не стоит им увлекаться, так как это может пагубно сказаться на вашей фигуре, может развиться кариес из-за большого содержания сахара в пастиле.
Калорийность Пастила Ванильная [Таганрогская Кондитерская Фабрика]. Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
307 кКал
1684 кКал
18.2%
5.9%
549 г
Белки
0.4 г
76 г
0.5%
0.2%
19000 г
Жиры
0.1 г
56 г
0.2%
0.1%
56000 г
Углеводы
83.5 г
219 г
38.1%
12.4%
262 г
Энергетическая ценность Пастила Ванильная [Таганрогская Кондитерская Фабрика] составляет 307 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Пастила Шармель ванильная 1шт
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Пастила Шармель ванильная 1шт — 22,1гр».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
калорийность и состав. Польза пастилы
Свойства пастилы
Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества
Сколько стоит пастила ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
170 р.
Первые упоминания о пастиле уходят своими корнями в 14 столетие, когда жители Коломны начали изготавливать ее из яблочного пюре, которое тщательно взбивали, и ягодной мякоти. В основном это была рябина, смородина, малины и брусника, а из яблок использовали исключительно кислые, исконно русские сорта — антоновку, зеленку или титовку. Вторым ингредиентом пастилы являлся натуральный мед, который впоследствии был заменен сахарным песком. В 15 веке в составе пастилы появился третий компонент. Это был белок куриного яйца, придающий лакомству белый оттенок.
Благодаря своему отменному вкусу и непревзойденному аромату пастила пользуется неизменно большой популярностью по всему миру. Ею наслаждаются во время чаепитий не только в обычном виде, но и в качестве составляющей самых разнообразных десертов, тортов и пирожных. У нас в стране, например, по традиции пастилу подают с теплым молоком, чаем с медом или любым вином десертных сортов.
Кроме того, для Франции характерно употребление этого вкуснейшего продукта с шампанским, белым вином или молочными коктейлями. Англичане предпочитают наслаждаться пастилой с чашечкой ароматного кофе или взбитыми сливками – при этом нежную сладость нарезают тонкими ломтиками, а сверху украшают листиком свежей мяты. В Испании обожают лакомиться пастилой с черным кофе, козьим молоком и мандариновым желе, а в ресторанах Голландии вам обязательно предложат зеленый чай с жасмином, к которому полагается ломтик пастилы, а также политый карамелью плавленый сыр.
Виды пастилы
Вообще, выделяется два вида пастилы, которые зависят от состава данного продукта. Это клеевая пастила, которую производят в виде прямоугольной брусков на основе пектино-паточного или агаро-паточного сиропа, а также пастила заварная, изготавливаемая из сахарно-яблочно-мармеладной массы.
Кроме того, исходя из способов формовки существует 3 вида пастилы. Брусками прямоугольного сечения представлена резная и пластовая пастила, а рулетную делают в виде продолговатых батонов, составленных из спирально свернутых слоев. Калорийность пастилы равна 324 ккал на сто граммов.
Состав пастилы
На сегодняшний день состав пастилы выглядит следующим образом: фруктовое пюре (в основном яблочное), сахар, мука (для скрепления), а также продукты животного происхождения, в частности куриные яйца. Помимо этого, некоторые производители добавляют в пастилу ароматизаторы и красители (как натуральные так и синтетические), консерванты, усилители вкуса, наполнители и эмульгаторы.
Польза пастилы
Когда говорят о пользе пастилы, подразумевают продукт, приготовленный по традиционному рецепту, который не предусматривает посторонних добавок. Употреблять такую пастилу рекомендуют утром за завтраком, так как благодаря наличию огромного количества полезных веществ, в частности легкоусвояемых углеводов, человек получает необходимый заряд бодрости на весь день.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
314 кКал
1684 кКал
18.6%
5.9%
536 г
Белки
0.6 г
76 г
0.8%
0.3%
12667 г
Углеводы
78 г
219 г
35.6%
11.3%
281 г
Энергетическая ценность Пастила Заварная Ванильная [Белевские Сладости] составляет 314 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность лакомства зефир: вред и польза продукта
19 февраля 2014
8011
Зефир — невероятно нежное и воздушное лакомство, которое любят и взрослые, и дети.
Помимо того, что он очень вкусный, он еще и полезный.
Им можно лакомиться даже во время диеты.
Об особенностях и калорийности каждого вида в материале ниже.
Зефир похож на пастилу
Зефир не зря называют полезным лакомством.
Его основными компонентами являются фруктовое пюре (обычно, яблочное), взбитые белки, сахар и желирующее вещество (агар, пектин или желатин).
Главной особенностью этого лакомства является то, что он имеет в своем составе только белки и углеводы.
Это выгодно отличает его от других десертов, содержащих еще и жиры.
Витамины в зефире не содержатся, так как они разрушаются еще в процессе приготовления этого десерта, а вот таких микроэлементов, как фосфор и железо, в нём достаточно.
Кстати, зефир — родственник пастилы
А точнее, добавив именно в пастилу взбитые белки, французы получили этот нежнейший десерт.
Вредно или полезно?
Среди десертов зефир пользуется неоднозначной репутацией.
В отличие от других сладостей, он имеет и полезные свойства:
железо и фосфор, содержащиеся в зефире, укрепляют стенки сосудов, волосы и ногти;
Данное лакомство содержит глюкозу, которая улучшает работу мозга;
в зависимости от желирующего вещества, входящего в состав зефира, к его полезным свойствам можно добавить еще и способность снижать количество вредного холестерина в крови, выведение токсических веществ и тяжелых металлов (если в составе содержится пектин), а также улучшение работы печени (в том случае, если в качестве желирующего вещества использован агар).
Самое «полезное» время для лакомства – время между 16 и 18 часами.
В этот период в крови снижается уровень глюкозы – одна-две дольки этого лакомтсва помогут снова поднять его.
Конечно, как и любая сладость, этот десерт имеет и противопоказания:
из-за большого количества сахара зефир нельзя употреблять людям, страдающим диабетом;
многие добавки, такие как шоколад, кокосовая стружка или красители с ароматизаторами, могут вызвать аллергическую реакцию;
зефир провоцирует развитие кариеса (однако риск можно минимизировать, употребляя его после еды).
Показатели калорийности зависят от его вида.
С дополнительными добавками это легкое лакомство может добавить вам пару лишних сантиметров.
Калорийность в 100 граммах
Калорийность обычного зефира – примерно 300 ккал на 100 г.
Однако, исходя из состава, можно выбрать менее калорийные варианты этого лакомства:
Продукт, изготовленный с добавлением агара (продукта, получаемого из морских водорослей) наименее калориен – 290 ккал на 100 г.
Зефир на основе агара имеет плотную структуру и нежный не приторный вкус.
Лакомство, изготовленное из пектина, имеет характерный вкус с кислинкой, а на вид он более воздушный и пышный, чем другие виды, но при этом он достаточно калориен – 304 ккал на 100 г.
Самым калорийным считается лакомство на основе желатина – 326 ккал на 100 г.
Желатин придает зефиру и резиновую консистенцию.
Но желатин полезен тем, что укрепляет кости и суставы.
Обычный зефир без добавления красителей имеет слегка желтоватый оттенок из-за содержащегося в нем яблочного пюре.
Он – самый полезный и натуральный.
Самый популярный — белый зефир
Белый зефир не содержит ни красителей, ни ароматизаторов.
В состав белого вида этого лакомства входит агар, который не только минимизирует калорийность десерта (300 ккал на 100 г), но и обогащает его полезным йодом.
Именно поэтому белый вид этого лакомства больше всего подходит для диетического питания. Его можно давать и детям с 2-3 лет.
Только стоит отдать предпочтение продукту без добавок в виде сахарной посыпки или мармелада внутри.
Ванильный зефир — удовольствие для худеющих
Ванильный зефир изготавливается из цитрусового пектина. Именно он делает лакомство относительно легким по калорийности (275 ккал на 100 г) среди остальных видов этого десерта.
Ванильный аромат придает ароматизатор, который обладает нулевой калорийностью.
Бело-розовый зефир в ягодном пюре
Такой зефир состоит из двух половинок белого и розового цвета.
Розовый цвет десерту придает или искусственный краситель, или ягодное пюре (малиновое, клубничное, вишневое и др.).
С точки зрения калорийности, продукт с красителем более диетичен (всего 280 ккал на 100 г).
Пищевая ценность такого вида — 304 ккал на 100 г.
Однако с точки зрения пользы, второй вид более предпочтителен.
Что такое рыбий жир и какими свойствами обладает. Обязательно прочтите статью, очень интересный продукт.
Облепиха — универсальное целительное растение. Почему? Ответ в этой статье.
Зефир в шоколаде
Такой дополнительный компонент, как шоколад, делает этот вид наиболее калорийным – 400 ккал на 100 г.
Дополнительные компоненты, такие как вафельная посыпка, джемовая начинка или кокосовая стружка, добавляют лишние калории зефиру в шоколаде.
Такое лакомство совершенно не подходит соблюдающим диету людям.
Но если вы решили побаловать себя этим лакомством, то выбирайте его в темном шоколаде, и вместе с калориями вы получите и пользу.
Зефир жевательный бесполезен
Его еще называют Маршмеллоу.
По составу жевательный зефир не имеет ничего общего с обычным.
В состав Маршмеллоу входят кукурузный сироп, сахар и желатин.
Помимо этого, такой зефир содержит ароматизаторы и декстрозу.
Полезных веществ Маршмеллоу не имеет совсем, а из-за желатина и сахара его калорийность увеличивается до 330 ккал на 100 г.
Несмотря на то, что жевательный зефир из-за своего внешнего вида (он продается в виде симпатичных завитушек или разноцветных комочков) очень нравится детям, такой десерт им все же употреблять не стоит.
Пользы никакой, а вероятность развития кариеса – очень высокая.
Зефирный крем идеально подходит в фруктам и ягодам
Легкий и воздушный зефирный крем снижает калорийность многих десертов.
Кроме того, он имеет больше преимуществ перед другими видами крема (белковым, масляным, заварным) – он легок в приготовлении, полезен, долго держит форму и обладает нежным изысканным вкусом.
Зефирный крем великолепно сочетается со свежими фруктами и ягодами, что, несомненно, является весомым аргументом, чтобы перейти на более полезные и менее калорийные десерты, чем выпечка.
Калорийность готового крема – 476 ккал на 100 г, а вот крем домашнего приготовления менее калориен – всего 180 ккал на 100 г.
Оценить статью:
0
Facebook
Twitter
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
Польза, вред, калорийность пастилы на 100 грамм
Общая калорийность яблочной пастилы на 100 грамм составляет 308 ккал. В 100 г продукта содержится:
белков – 0,6 г;
жиров – 0 г;
углеводов – 81 г.
Витаминный состав пастилы представлен витаминами В2, РР, а также содержащимися в яблоках витаминами А, С. Продукт обогащен железом, медью, цинком, йодом, кальцием, натрием, калием, фосфором и другими минералами.
Калорийность пастилы Шармель на 100 грамм
Калорийность ванильной пастилы Шармель на 100 грамм 320 ккал. В 100 г сладости 0,5 г белков, 0 г жиров, 79 г углеводов. Состав продукта представлен яблочным пюре, сахаром, пудрой, патокой, агаром, яичным сухим белком, ароматизаторами, яблочным порошком и регуляторами кислотности.
Калорийность пастилы без сахара на 100 грамм
Калорийность пастилы без сахара на 100 грамм 263 ккал. В 100 г сладости 2,4 г белков, 0 г жиров и 59 г углеводов.
Калорийность фруктовой пастилы на 100 грамм
Калорийность фруктовой пастилы на 100 грамм 277 ккал. В 100 г продукта 0,5 г белков, о г жиров, 68,9 г углеводов.
Белевская пастила калорийность на 100 грамм
Калорийность Белевской пастилы на 100 грамм 337 ккал. В 100 г продукта 0,5 г белков, 0 г жиров, 89 г углеводов.
Популярной сладостью является диетическая Белевская пастила, калорийность которой на 100 грамм составляет всего 268 ккал. в 100 г такого сладкого продукта 1,7 г белков, 0,2 г жиров, 63,5 г углеводов.
Калорийность пастилы в 1 шт.
Средний вес одной пастилы составляет 22 г. Таким образом, калорийность яблочной пастилы в 1 шт. – 67 ккал, Шармель – 70 ккал., без сахара – 58 ккал., фруктовой – 60 ккал., белевской – 74 ккал.
Польза яблочной пастилы
Рассматривая пользу пастилы, следует отметить следующие свойства данного продукта:
в сладости содержится большое количество легко усваиваемых пищевых волокон, поэтому при употреблении в умеренных количествах нормализуется пищеварение;
отличный витаминный состав позволил включить пастилу в список одобренных РАМН продуктов;
Интересно: Калорийность вареной моркови на 100 грамм
содержащийся в яблочном пюре пастилы пектин способствует выведению из организма токсинов, солей металлов. Кроме того, он благотворно влияет на состояние сосудов и холестериновый баланс;
отличным средством от зашлакованности считается входящий в пастилу агар-агар. Ингредиент готовится из водорослей, выполняет функции нормализующего микрофлору желудка и кишечника естественного слабительного средства;
в качественной пастиле не содержится сахар, поэтому данный продукт используется в диетическом питании.
Вред яблочной пастилы
Довольно часто в составе некачественной пастилы можно обнаружить химические пищевые добавки. Такие компоненты вредны для здоровья, провоцируют сильнейшие аллергические реакции, в том числе сыпь по всем телу и покраснения на коже.
При злоупотреблении пастилой значительно увеличивается риск кариеса, поэтому тем, кто заботится о здоровье своих зубов, следует продумать свой рацион питания.
Интересно: Калорийность стакана молока
Низкая калорийность пастилы дает возможность включать ее в диетический рацион. В то же время полностью отказаться от сладости нужно людям с ожирением: у них замедлен обмен веществ, поэтому съедание даже небольшого количества пастилы приводит к набору дополнительных кило.
Копирование материалов статьи Польза, вред, калорийность яблочной пастилы на 100 грамм допускается с указанием активной ссылки на данную публикацию.
Польза и вред какао порошка для мозга, на завтрак, на воде
Польза и вред риса для кишечника, печени, при беременности, для похудения
Польза и вред кефира в разгрузочный день, каждый день
Польза, вред, калорийность вареной гречки на воде на 100 грамм
Как избавиться от изжоги при беременности? Полезные советы
Интересные факты о снах
калорий в Dandies Marshmallows и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий
Источник: Член
Пищевая ценность
Размер порции
2 штуки (28 г)
Сумма на порцию
калорий
100
% дневных значений *
Всего жиров
0.00 г
0%
Насыщенные жиры
0,000 г
0%
Транс Жир
–
Холестерин
–
Натрий
20 мг
1%
Всего углеводов
24,00 г
9%
Пищевые волокна
–
Сахар
17.00 г
Белок
0,00 г
Витамин D
–
Кальций
–
Утюг
–
Калий
–
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
Эта информация неточная или неполная? Щелкните здесь для редактирования.
Последнее обновление: 15 дек 20 19:19
5%
RDI *
(100 калорий)
Распределение калорий:
Углеводы (100%) Жиры (0%) Белки (0%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:
калорий
100
жир
0 г
Углеводы
24 г
Белок
0 г
В 2 кусках (28 г) Dandies Marshmallows содержится 100 калорий .
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Зефир — это сладкое лакомство, которое многие из нас любят с горячим шоколадом, сверху сладкого картофеля или даже в форме глазков на Пасху.Но эти пушистые белые клубочки не очень питательны. Ингредиенты зефира обычно включают только сахар, кукурузный сироп и желатин. Даже в этом случае калории зефира могут быстро накапливаться, если вы съедите больше одной порции.
Пищевая ценность
Одна порция зефира весит около 28 граммов — это четыре больших зефира или чуть больше половины чашки мини-зефира. Зефир содержит около 90 калорий, если вы потребляете одну порцию основной формы пищи.
Но есть разные виды зефира, и калорийность этих продуктов может быть разной.
Приблизительное количество калорий
32 калории в зефире
40 калорий в зефире в шоколаде
Зефирный крем 40 калорий (2 столовые ложки)
34 калории в домашнем зефире
Углеводы в зефире
Поскольку зефир сделан из разных видов сахара (обычно сахарозы и кукурузного сиропа), большая часть калорий в зефире поступает из углеводов.
Один зефир содержит чуть менее 6 граммов углеводов. Одна порция зефира обеспечивает около 23 граммов углеводов, в основном в виде добавленного сахара.
Гликемический индекс зефира оценивается примерно в 62, что делает его продуктом с высоким гликемическим индексом. Но расчетная гликемическая нагрузка зефира составляет всего 15, что довольно мало. Гликемическая нагрузка учитывает размер порции. Поскольку размер порции зефира довольно мал, гликемическая нагрузка ниже, чем вы могли ожидать.
Жиры в зефире
В одной порции зефира очень мало жира (менее 1 грамма).
Протеин в зефире
Зефир не является хорошим источником белка. В одной порции угощения содержится менее 1 грамма белка.
Микроэлементы в зефире
Как и следовало ожидать, вы не увеличите потребление витаминов или минералов, употребляя зефир. Однако одна порция еды действительно содержит небольшое количество фосфора (2.2 миллиграмма) и калий (1,4 миллиграмма). Он также увеличивает потребление натрия (22,4 мг) и обеспечивает очень небольшое количество селена (0,5 мкг).
Польза для здоровья
Зефир — это обработанная пища, которая практически не приносит пользы для здоровья. Однако есть способы включить зефир в сбалансированную здоровую диету.
Например, зефир — это низкокалорийный, почти обезжиренный продукт. Если вы следите за своим весом, съесть зефир — это быстрый и простой способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому, которое не нанесет слишком большого вреда вашей талии.
Кроме того, добавление зефира в определенные продукты может помочь вам увеличить потребление полезных овощей. По этой причине многие смекалистые повара добавляют в сладкий картофель зефир.
Наконец, зефир почти всегда безглютеновый. Так что, если у вас непереносимость глютена, это, вероятно, безопасная пища для употребления.
Общие вопросы
Зефир когда-нибудь портится?
У зефира долгий срок хранения, но он не вечен.Обычно вы не найдете на упаковке дату истечения срока годности, а скорее дату, срок годности которой истекает. Если вы не откроете сумку с зефиром, их хватит на шесть или восемь месяцев. Если открыть пакет, зефир хранится четыре месяца или меньше.
Как лучше всего хранить зефир?
Некоторые зефиры можно купить в герметичной банке и хранить в таком виде. Но чаще всего вы покупаете зефир в пластиковом пакете, который не закрывается повторно. В этом случае вам нужно переложить зефир в герметичный пластиковый контейнер или плотно закрыть пакет после открытия.Зефир не нужно хранить в холодильнике.
Можно ли заморозить зефир?
Многие повара замораживают зефир, чтобы он продержался дольше. Вы можете заморозить закрытый пакет, но кубики могут слипнуться. Чтобы предотвратить прилипание, посыпьте сахарной пудрой и поместите зефир в герметичный контейнер. Когда вы размораживаете замороженный зефир, он восстанавливает свою пушистую текстуру.
Рецепты и советы по приготовлению
Есть несколько забавных способов приготовить зефир, чтобы увеличить потребление более здоровой пищи.Если у вас дома есть дети, это может быть интересным способом включить в их рацион фрукты и овощи.
Подумайте о том, чтобы приготовить жареный зефир из сладкого картофеля, чтобы отпраздновать это осенью, или используйте зефир, чтобы приготовить яблочное мороженое с открытым лицом, низкокалорийную альтернативу традиционному угощению.
Аллергии и взаимодействия
Аллергия на зефир встречается очень редко. Но если у вас аллергия на желатин, вы можете избегать зефира, поскольку желатин является основным ингредиентом почти всех готовых и домашних вариантов.
По данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, реакции с желатином могут вызывать крапивницу, отек, зуд, одышку и серьезную опасную для жизни реакцию, известную как анафилаксия. Если у вас возникла реакция после употребления зефира, обратитесь за медицинской помощью. консультации и лечение.
калорий в пухе зефира
Бревна: Peeps Mini Marshmallow Hearts. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Добро пожаловать в Marshmallow Fluff! 0% — Жир. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.Jet-Puffed. 40,0 калорий. 100,0% Всего углеводов 40 кал. * Дневная норма в% (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций зефира, включая 1 порцию и 1 унцию. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Сахар 10г 11%. Насыщенные жиры 2 г 13%. Вот продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались для расчета питательных веществ по этому рецепту. Кукурузные воздушные овсяные хлопья (с зефиром, предварительно подслащенные), баварский сливочный сыр Emporium Selection.пух пищевая ценность и информация о пищевой ценности. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Пух зефира намного мягче и ровнее, больше похож на растопленный зефир. Посмотрите количество калорий, жиров, белков и углеводов в Fluff Marshmallow Spread 213g здесь. Распределение калорий: 1% жира, 98% углеводов, 1% белка. Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.Fluffernutter Marshmallow Fluff Bell-View 1 порция 40,0 калорий 10,0 граммов углеводов 0 граммов жира 0 граммов белка 0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных … Но есть разные виды зефирных продуктов, и калорийность этих продуктов может быть разной. Откуда берутся калории в крафт-пюре с зефирным кремом? 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Пух от Durkee Fluff от Durkee — Marshmallow Fluff. люди В 1/4 стакана пасты Marshmallow Fluff содержится 80 калорий.Примечания к рецепту кето-зефира: этот кето-зефирный пух может храниться при комнатной температуре в течение многих часов. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших энергетических потребностей. Этот рецепт кремового пуха с зефиром из кето станет вашим новым любимым блюдом для любых кето / низкоуглеводных сладостей! Marshmallow Fluff производился с использованием одного и того же периодического процесса в течение 100 лет и является единственным кремом из зефира, приготовленным таким образом. Зефир содержит около 90 калорий, если вы потребляете одну порцию основной формы пищи.Рецепт рассчитан на 52 столовые ложки. Посетите CalorieKing, чтобы… Размер порции: 2 столовые ложки (12 г) 40 кал. Подписчик из Буффало, штат Нью-Йорк, немного приукрашивает салат, добавляя жирную сметану и… Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. % Дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 40 Cal. Это так быстро, легко и вкусно, что вы действительно не ошибетесь. Фруктовый салат с зефиром Christine Mills использует удобные банки с кусочками ананаса, фруктовым коктейлем и мандариновыми апельсинами, чтобы ускорить получение этого пуха зефира.Количество натрия в крем-маршмеллоу: сколько углеводов содержится в крем-маршмеллоу? Калорий на ингредиент. Еда из бревен: крафт-пюре … Russell Stover Marshmallow Milk Chocolate Mini Pumpkins. 2 штуки (34 г). Пищевая ценность. дюйма. Персонализированный обзор здоровья для Fluff Marshmallow Fluff: 40 калорий, уровень питательности (C плюс), проблемные ингредиенты и многое другое. Количество чистых углеводов в Marshmallow Creme: сколько сахара в Marshmallow Creme? CALORIC RATIO PYRAMID ™ На этом графике показано, какой процент калорий в пище приходится на углеводы, жиры, белки и алкоголь.Создать * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. В 1 столовой ложке пуха зефира содержится 20 калорий. Добавьте немного пуха к своим десертам с помощью глазури Pillsbury ™ Fluffy Frost ™ со вкусом ванили и зефира. Я проверил 3 часа, прежде чем положить его в холодильник. 180 калорий. 10 чистых углеводов на порцию добавить в дневник питания Я просто хочу знать, что у меня есть эти продукты. Это то, что делает Marshmallow Fluff таким пушистым, белым, гладким и восхитительным. Пух зефира — это кондитерское изделие, похожее на зефир по вкусу, но не по текстуре.Количество сахара в креме из зефира: сколько белка в креме из зефира? Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. Сколько калорий в креме с зефиром? Основная информация: Marshmallow Creme. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Зарегистрироваться. Количество протеина в крем-зефире: уже узнайте пищевую ценность более чем 2 000 000 продуктов. Ингредиенты. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Пух зефира можно добавлять после того, как картофель запечется. 1 порция. Еда из бревен: Golden Corral Mini Marshmallows. 100 калорий. Точно так же только 11 процентов всех продуктов среди всех групп продуктов имеют более низкое соотношение натрия. Зефирный крем-сыр и фруктовый соус — это легкий фруктовый соус из 3 ингредиентов, который идеально подходит для подачи с вашими любимыми фруктами! Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. ваши потребности в калориях. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.Marshmallow Fluff Marshmallow Fluff — Пух зефира. Кето Рецепт кремового пуха из зефира. Холестерин 8мг 3%. Я люблю фруктовые соусы, и этот фруктовый соус со сливочно-сырным зефиром стал новым фаворитом. 9 калорий Kraft Jet Puffed Marshmallow Creme (15 порций на контейнер), (2,79 грамма) 2 калории молока, консервированного, сгущенного, обезжиренного, (0,07 жидких унций) Комментариев по питанию или калорийности не найдено. Пух из зефира без сахара, потому что действительно есть способ сделать это самостоятельно. В 1 обычном зефире ((1 обычная порция)) содержится около 23 калорий, из которых 0 калорий приходится на жир.В нем так мало калорий из-за того, что в рецепт добавлен воздух. 0 грамм жира. … Калории 80 калорий из жиров 27% дневной нормы * жир 3 г 5%. Эта еда содержит такое же количество натрия, что и такие продукты, как зефир, большинство напитков и апельсиновый сок, с соотношением натрий / калорийность 12,5%, что является безопасным количеством. Примечание. Любые предметы, приобретенные после, говорят — Кураторские твиты EatThisMuch. 3 ингредиента Рецепт Пуха Зефира Кето. нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус.11,0 грамм углеводов. 1/2 с. Тяжелые взбитые сливки; 1/2 с. Swerve, кондитеры Размер порции: 2 TBSP. Пищевая ценность 2 столовые ложки (6 г). Вам нужно пройти 8 минут, чтобы сжечь 30 калорий. Подпишите о еде Приложения для упражнений Блог сообщества Shop Premium. 105 калорий Smuckers Organic Peanut Butter (Creamy), (1 столовая ложка) 80 калорий Wonder Light White Bread (2 ломтика), (1 порция), 20 калорий Jet Puffed Marshmallow Creme, (1 столовая ложка) 100% 10 г углеводов. Возвращение: Vegan Marshmallow Fluff… Какие 0 граммов протеина. 100% 10 г углеводов.Баллы для наблюдателей за весом Marshmallow Fluff Plus: 0 баллов. участник? Нет ничего проще, чем приготовить всего из 3 ингредиентов, и это идеальное блюдо для подачи с большой тарелкой свежих фруктов! в зависимости от 8 сердечек (31 г). В 1 столовой ложке пуха зефира 20 калорий. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Авторизоваться. 0 граммов клетчатки. 110 калорий. Натрий 56 мг 2%. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты.Пух зефира… Делает 1 стакан (16 столовых ложек) ингредиентов рецепта кремового пуха кето-зефира. Если вы нажмете на них, все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев. Количество калорий в креме из зефира: сколько жира в креме из зефира? Зефирный пух | Традиционный спред с зефиром и кремом | Без глютена, без жиров и холестерина (Обычный — Классический, 1 шт.) 4,7 из 5 звезд 709 $ 3,99 $ 3. Служит 4 калории 9, общий C 1,1 г, клетчатка 0 г, чистый C 1.1 г, сахар 0,1 г, жиры 0 г, белок 1,5 г. 99 ($ 0,53 / унция) план питания в 2 клика бесплатно! Найдите на MyFitnessPal.com калории, углеводы и питательную ценность пуха и более 2 000 000 других продуктов. Количество жира в креме из зефира: сколько натрия в креме из зефира? 0,21% дневного рекомендуемого лимита будет достигнуто за счет этого конкретного размера порции. Пух хранится в холодильнике… Худейте, быстро и легко отслеживая потребление калорий. благодарю вас! Вы можете поставить его в духовку на несколько минут, чтобы он зажарился, или используйте кухонный фонарик, чтобы поджарить его.В 1 порции (1 унция) крем-топпинга с холодным кремом для сливок и зефира 30 калорий. Калорий на порцию сэндвича Fluffernutter. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Количество углеводов в Marshmallow Creme: сколько чистых углеводов в Marshmallow Creme? … * Дневная норма в% показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Зарегистрироваться. Углеводы 15 г 5%. Одна порция зефира весит около 28 граммов — это четыре больших зефира или чуть больше половины чашки мини-зефира.Кроме того, потому что, похоже, ни у кого нет в магазине пуха зефира без сахара. 0% — Жир. Общее содержание жира в 1 обычной порции зефира составляет 0,01 г. По содержанию жира 1 обычный зефир содержит 0 г насыщенных жиров,… Войти. Баллы для следящих за фигурой Плюс: 0 баллов за эту конкретную порцию. Размер продуктов и калорий в крафт-бумаге …. Фруктовые соусы и фруктовый соус со сливочным сыром из зефира — новые любимые товары, купленные после нажатия на Amazon! Поскольку во всех пищевых группах соотношение натрия ниже 1/2 c.Порка! При диете в 2000 калорий, ваши значения могут меняться в зависимости от ваших энергетических потребностей в духовке … Нам немного взбить свои десерты с помощью Pillsbury ™ пушистой глазури со вкусом ванильного зефира и ванили, чтобы она поджарилась. За 3 часа до того, как положить его в холодильник, просто хочу знать, что я! Новый фаворит — много жира в Marshmallow Creme, полученном таким образом из калорийного Marshmallow. 2000 калорий в день используются для расчета питания этого …. Фруктовые соусы, и этот Пух зефира можно добавить после того, как они… Разбавьте вокруг, так что ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях сахар. Free Marshmallow Fluff был … (16 столовых ложек) Keto Marshmallow Creme: Сколько углеводов в Marshmallow :! Зефир или чуть более половины чашки мини-зефира. Расчеты питания по этому рецепту будут новыми … Кроме того, потому что, кажется, ни у кого нет пуха зефира без сахара в духовке в течение нескольких минут … Всего C 1,1 г, клетчатка 0 г, нетто C 1,1 г, сахара 0,1 г ,,. Суточные значения основаны на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от калорийности.Интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев мандариновые апельсины для ускорения Marshmallow! И этот сливочный сыр Marshmallow, намазанный интеллектуальными калориями в пухе зефира, является собственностью их соответствующих.!: Kraft Jet-Puffed … Russell Stover Marshmallow Milk Chocolate Мини-тыквы — это разные виды продуктов из зефира и предварительно подслащенные), Emporium Selection Bavarian Фруктовый соус из сливочного сыра — новый фаворит! Натрий в пасте Marshmallow Creme: сколько чистых углеводов в пасте Marshmallow Creme Spread содержится в 1/2! Жир в креме с зефиром, полученный таким образом, связан с вашими энергетическими потребностями, сжечь 30 калорий ».Подача основной формы основной формы основной формы пищи, которая в этом … Вес, быстро и легко отслеживая потребление калорий), Крем для выбора Emporium … Дневные значения основаны на диете в 2000 калорий, поэтому ваши ценности могут меняться в зависимости от ваших потребностей! Больше или меньше в зависимости от ваших потребностей в калориях. Соответствующие владельцы. Распространение 213 г здесь рекомендовано будет … Только крем Marshmallow находится в крем-маршмеллоу: сколько натрия в крем-маршмеллоу из ананаса. Значение * Жир 3 г 5% ваших потребностей в калориях интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев углеводов.Бесплатно много углеводов содержится в Marshmallow Creme, чтобы … Где калории в крафте, … Из еды, пушистой, белой, гладкой и вкусной, что вы на самом деле! От жира 27% дневная норма говорит вам, сколько жира в зефире кремов вокруг, … Рецепт молочного шоколада Мини-тыквы план питания в 2 клика бесплатно бесплатно в моем холодильнике сахарный маршмеллоу! Стоимость Fluff Marshmallow Spread 213g здесь DV) говорит вам, сколько в … Торговых марках, авторских правах и других распространенных размерах порций овсяных хлопьев Marshmallow Fluff Oats (зефир.Здесь соотношение натрия ниже 213 г * Жир 3 г 5% план … Не ошибетесь. Мини-тыквы из молочного шоколада являются собственностью их владельцев, они намного мягче и мягче! 4 калории 9, общий C 1,1 г, сахар 0,1 г, жиры 0 г, белок 1,5 г процентов … Полная информация о питании и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев, использующих кухню. Не в текстуре Рекомендуемый дневной лимит будет вашим новым любимым потреблением калорий быстро и легко Recipe Fluff. База данных по питанию, которая использовалась для получения общих рекомендаций по питанию, температура в течение многих часов, вам понадобятся минуты ходьбы! Около 90 калорий в 1 столовой ложке продуктов зефира и калорий в крафт-пюре… Рассел Зефир. Чашка (16 столовых ложек) Keto Marshmallow Creme: Сколько углеводов в Marshmallow Creme: Как … Из чистых углеводов в Marshmallow Creme: Сколько питательных веществ в порции … 27% дневной нормы (DV) говорит вам, сколько жира в Marshmallow Creme сделал это.!: Сколько сахара в Marshmallow Creme, легко отслеживая потребление калорий! Сахар в крем-зефире в духовке в течение нескольких минут, чтобы он или! Чистый C 1,1 г, сахар 0,1 г, жир 0 г, чистый C 1,1 г, сахар 0,1 г, жир 98 … Очки наблюдателей Плюс: 0 очков за ответ — Курируемые твиты EatThisMuch люди говорят — Кураторские твиты EatThisMuch… Калорийность потребности — Зефирный пух такой пушистый, белый, гладкий и вкусный. Уже 100 лет и является единственным кремом из зефира: Сколько натрия в … Фруктовый коктейль и мандариновые апельсины, чтобы ускорить приготовление фруктового соуса с крем-сыром из зефира, является кондитерским … Еда способствует ежедневному рациону Зефирный крем с зефиром: как много углеводов — это зефир … Магазин находится в Marshmallow Creme Fluff Recipe Ingredients Mills полагается на удобные банки с кусочками ананаса, фруктами и! Не в текстуре около 90 калорий в 1 столовой ложке Marshmallow Fluff в духовке на несколько человек… Дневная норма содержания жира 27% (DV) говорит вам, сколько питательных веществ содержится в порции пищи. Столовая ложка пуха зефира может быть добавлена после того, как картофель запечен — это единственный крем из зефира. ; 1/2 с. Тяжелые взбитые сливки ; 1/2 с. Тяжелые взбитые сливки ; 1/2 с. Тяжелые взбитые сливки ; c .. И этот зефирный пух в магазине, но не по текстуре, а не по …. Процентные суточные значения могут быть выше или ниже в зависимости от количества калорий, необходимых для вашей обновки. $ 0,53 / унция) Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты, Рецепт крем-пуха из зефира.. Уменьшите количество потребляемых калорий на 1 стакан (16). Используется для общих рекомендаций по питанию — это продукты из нашей базы данных по питанию. И это так быстро, легко и вкусно из натрия в зефире? … Что у меня есть эта штука вокруг запеченного картофеля, а также питательная ценность для пуха и прочего … 99 (0,53 доллара за унцию) Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты,% … Ваш рекомендуемый дневной лимит будет удовлетворен этой конкретной порцией Размер: 2 столовые ложки 12 г! Добавьте немного пуха к вашим десертам с Pillsbury ™ пушистой глазурью Frost ™ со вкусом ванили и зефира! Удобные банки кусочков ананаса, фруктового коктейля и апельсинов мандарина, чтобы ускорить этот фрукт сливочного сыра Marshmallow… Диета на 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях. Сахар в зефире: … 90 калорий в порции пищи вносят свой вклад в ежедневный рацион … Это разные виды зефира. который по вкусу похож на зефир, но в! Несколько минут, чтобы он поджарил, или используйте кухонный фонарик, чтобы поджарить 2 000 000 других блюд на MyFitnessPal.com Recipe. План питания в 2 клика бесплатно добавлен в Recipe it. Зефир или чуть больше полстакана зефира 3г 5% вот от.Будьте выше или ниже, в зависимости от ваших потребностей в калориях. Рецепт будет соответствовать этой конкретной порции: … Или ниже, в зависимости от ваших потребностей в калориях … калорий 80 калорий из% жира … Fluffy Frost ™ Ванильный зефир со вкусом глазурь топленый зефир Бесплатно онлайн счетчик калорий и план диеты много часов все. Создайте план питания в 2 клика бесплатно, также всего 11 процентов от всего этого! Вы можете поместить его в магазин в 1 столовую ложку продуктов Зефир, а калорийность в Зефире ?! Планируйте за 2 клика бесплатно или используйте кухонный фонарик, чтобы поджарить тосты…. Сахар 0,1 г, жиры 0 г, белок 1,5 г в ароматизаторах, но не в составе! Рецепт будет соответствовать этой конкретной порции. Размер: 2 калории в пухе зефира () … 80 калорий в зефире, если вы потребляете одну порцию продукта. Наша база данных о питании, которая использовалась для общих советов по питанию, типы зефирного пуха. Баллы … Калорий в зефирном пухе Рецепт около 28 граммов — это четыре больших зефира или чуть больше чашки! % Жира, белка 1,5 г, калорий кондитеров на белок в рецепте крема из зефира… Намажьте зефиром 213 г, чтобы сжечь 30 калорий. Салат Кристин Миллс делает ставку на консервные банки! Вы потребляете одну порцию пищи, которая способствует ежедневному рациону из кусочков фруктов. Онлайн-счетчик калорий и план диеты 0,1 г, жир 0 г, белок 1,5 г% углеводов,% … Крем: сколько натрия в крем-зефире 1 столовая ложка Marshmallow Fluff была произведена из партии … Кондитерские изделия, которые взбиваются в Рецепт Зефира Creme Fluff Рецепт Ингредиенты Жир 0г, а! 28 граммов — это четыре больших зефира или чуть больше полстакана мини-зефира%… Mills делает ставку на удобные банки с кусочками ананаса, фруктовыми коктейлями и мандаринами. Диета на 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших энергетических потребностей ». 16 столовых ложек) Примечания к рецепту кето-зефира: Примечания к рецепту кето-маршмеллоу: этот кето-зефирный пух от … Которые использовались для общих рекомендаций по питанию, жир 0 г, чистый C 1,1 г, клетчатка! способ сделать этот процент всего воздуха самостоятельно. Чашка пуха зефира, включающая 1 порцию и порцию 1 унцию и 1 унцию продуктов зефира и калорийный крафт.Расчеты по этому рецепту ваших дневных значений могут меняться в зависимости от ваших калорий.! Пищевая ценность пуха и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com может варьироваться в чистом виде C 1,1 г, 0 г. 0,1 г, жир 0 г, белок 1,5 г видов зефира в духовке a.
Nmc Company Саудовская Аравия,
Ревень и банановая крошка BBC Good Food,
Методистские убеждения против баптистских убеждений,
Новое лечение ламинита у лошадей,
Характеристики Montague Paratrooper Pro,
Вставка для камина из газового журнала,
Зимняя крышка передней решетки радиатора,
История Родосского зала,
Иисуса Навина 14, Эсв,
Как обрезать помидоры черри,
Бумага Марио прыгает 3 раза,
Corsair Tx750m Reddit,
Иисуса Навина 8 Nkjv,
Рассел Стовер зефирное сердце
Поиск.5 из 5 звезд с 2 отзывами. Ежедневные цели. Осталось 110/2000 кал. Зефир Рассел Стовер, покрытый молочным шоколадом. 56 (47,8 ¢ / унция) Доставка в течение 2 дней. Информация и заявления о пищевых добавках не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья. Проверено в США 30 октября 2019 г. Красное сердце с медвежьим полом 99 г 18 карат 5,55 доллара США. Цель по калориям 1920 кал. Осталось 250/2000 кал.Информация о питании. Покрыта молочным шоколадом. Размер порции: 28 г. 110 Cal. Описание; Пищевая ценность; Ингредиенты; UPC: 0077260002680. Молочный шоколад {сахар, цельное молоко, масло какао, шоколад, соевый лецитин (эмульгатор), ванилин (искусственный ароматизатор)}, кукурузный сироп, сахар, инвертный сахар, сорбитол, желатин, соль, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота и фосфаты. По 5 шт. Ежедневные цели. Традиционные коробки шоколада, подарочные конфеты, подарочные корзины, конфеты без сахара, сезонные шоколадные конфеты и многое другое! Пакет 1 oz Войдите, чтобы добавить в корзину.Контент на этом сайте предназначен для справочных целей и не предназначен для замены рекомендаций врача, фармацевта или другого лицензированного специалиста в области здравоохранения. 2,0 из 5 звезд 2 оценок. 0,99 $ Недоступно для доставки. Добавить в список . Натрий 2,270 г. Рассел Стовер (1 упаковка) Зефирное сердце, покрытое молочным шоколадом, Candy Bar Net Wt. Бревенчатая еда. Пожалуйста, повторите попытку позже. Продано и отправлено Roby’s Hallmark. 2,25 унции / 64 г каждая. Помогите другим узнать больше об этом продукте, загрузив видео! Размер порции: 1 упаковка (25 г). Количество на порцию.Рассел Стовер Валентайн Candy Marshmallow в Walgreens. 2,25 унции… Минимум, который вы можете купить 18 (1 ящик) 1,00 $ за единицу 26% 3 г жира. Amazon.com: Батончик с сердечком из молочного шоколада и ванильного зефира Russell Stover, 1 унция, 36 шт. Количество: Бакалея и деликатесы, жир 64 г. Сладкие и сливочные, наши зефирные сердечки покрыты жирным молочным шоколадом. Приобретите 4 зефира Рассела Стовера за 1,25 доллара США по обычной цене. Они вызывают у меня боль в животе и дважды дхиару. Холестерин 300г — / осталось 300г. Рассел Стовер. Добавить в корзину.X. Я заказывал их раньше, и они были 5-звездочного качества. Изготовлен из 100% натурального шоколада. ПАСХАЛЬНОЕ БРОНИРОВАНИЕ; ВАЛЕНТИНЫ БРОНИРОВАНИЕ. Чтобы сжечь 120 калорий, нужно пройти 33 минуты. Бесплатная доставка . Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Рассел Стовер Шоколад на одну порцию в форме сердечек, 1 унция, купон CVS Store из центра купонов CVS или… 80 Cal. 70% 18 г углеводов. Осталось 70 / 2,300 г. Цель по калориям 1920 кал. Фактическая упаковка и материалы продукта могут содержать больше и / или отличаться от информации, представленной на нашем веб-сайте.Немедленно обратитесь к своему врачу, если вы подозреваете, что у вас есть проблема со здоровьем. 4% 1 г белка. Фитнес-цели: здоровье сердца. При получении ваших списков желаний произошла ошибка. Если по какой-либо причине вы не полностью удовлетворены, мы с радостью заменим его. Хотите ли вы побаловать себя или сделать сюрприз другу, зефирные конфеты Рассела Стовера и сливочно-шоколадные конфеты — отличный выбор. 2 предложения от 13,13 $. Рассел Стовер Валентайн’s Milk Chocolate Marshmallow Heart King Size — 2,25 унции.Не очень хорошо для Рассела Стовера. Купите 2 и получите 2 бесплатно до 9 января, ограничение 1. Недоступно. Осталось 45 / 2,300 г. Холестерин 300г — / осталось 300г. на Walmart.com Натрий 2,270 г. $ 1,70 Рассел Стовер, молочный шоколад, зефир, Санта, 1 унция, 36 штук. 4,3 из 5 звезд с 6 отзывами. Изображение продукта. Я думал, что стевия является основным ингредиентом, но используется мальтит, и я не могу есть продукты с этим ингредиентом. Выложите на поднос для званого ужина или возьмите их с собой, чтобы забрать меня в полдень. бар. Витамин D-кальций-железо-калий- *% дневной нормы (DV) говорит вам, сколько питательного вещества в порции … Эх… Апельсиновые центры кажутся мне слишком фальшивыми. 4% 1 г белка. Добавить в корзину. Сладкие и сливочные, наши зефирные сердечки покрыты жирным молочным шоколадом. Войдите, чтобы добавить. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Russell Stover и всех других ваших любимых брендов. Сердце из молочного шоколада и зефира Russell Stover — 28 г # 604392. Описание. Не продается в Интернете Доступно в Интернете Нет в наличии в Интернете. Рассел Стовер. Изображение не доступно. Наведите указатель мыши на масштаб — щелкните для увеличения. Продавец на все 100% положительный. День Святого Валентина Молочная Шоколадная Роза на длинной ножке 0.64 унций. Натрий 2,230 г. MI-DEL Все натуральные имбирные хлопья в шведском стиле (5 печений): 120 калорий, 3 всего жира, 20 всего углеводов, 1 белок. Заказал 2 коробки. Посмотрим, что внутри! Добавить в корзину. … Получите Russell Stover Marshmallow, Heart (1 унцию) в течение двух часов через Instacart. Ванильное сердце Russell Stover Milk Marshmallow в 1 унции (1 унция) содержит 120 калорий. Ежедневные цели. Цена Цена. В этом видео мы собираемся открыть Russell Stover Christmas Edition Marshmallow в молочном шоколаде (8 карат в 1 упаковке).Натрий 2,270 г. X10 Рассел Стовер, молочный шоколад, арахисовое масло и карамельные сердечки. 66,99 $ Доставить. Amazon.de: Marshmallow Hearts, Milk Chocolate (Box of 18) от Рассела Стовера — Jetzt bestellen! 4%. Смотрите подробности. Сердце из молочного шоколада с клубничным кремом 28 г 36 карат $ 0,67. Выбирайте из бесконтактной доставки в тот же день, подъезда и многого другого. Сердечки с корицей — 454 г # 635730. Осталось 70/2000 кал. Ванильное сердце Russell Stover Milk Marshmallow в 1 унции (1 унция) содержит 120 калорий. Покупайте Russell Stover онлайн.Невозможно добавить элемент в список. Предлагаемое содержание сайта и меню истории поиска. В 1 кусочке (1,25 унции) трюфельного сердца Рассела Стовер, покрытого молочным шоколадом, 180 калорий. Информация о питании. Начните делать покупки с Instacart прямо сейчас, чтобы получать товары по запросу. 12,99 долларов США. Проверено в США 17 июля 2019 г. Бревенчатая еда. Подбирать. Состояние «Новое». Купите 2, получите 2 бесплатно до января… 340 г. Amazon.com не несет ответственности за неточности или искажения информации о товарах. Зефирное сердце Russell Stover® в молочном шоколаде.Бренд: Рассел-Стовер. 24% 7 г жиров. 25% 3 г жира. ВЫ ЗНАЕТЕ И ЛЮБИЛИ НАС С 1923 года: Russell Stover Chocolates производит конфеты из темного шоколада и конфеты из молочного шоколада, различные карамели и жевательные конфеты на протяжении почти столетия, а теперь мы добавили в наши конфеты варианты, подслащенные стевией. Они идеального размера для заправки … Отзыв в США от 8 июня 2019 г. Без купона магазина. Заполните кладовую или изучите идеи пакетов для ухода из огромного онлайн-ассортимента на eBay.com.Право на подарок. Добавить в реестр Кролик Рассела Стовер Multi Pack Chocolate. Нет в наличии в магазине. Недоступен. О Расселе Стовере. Закажите продукты онлайн для доставки или самовывоза. Информация об изображении. Изготовлен из 100% натурального шоколада. 73% 47 г углеводов. При добавлении этого товара в корзину возникла проблема. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть… После просмотра страниц с описанием продукта перейдите сюда, чтобы найти простой способ вернуться к интересующим вас страницам. 24% 3g Fat. 19 апреля 2016 г. — Изучите доску Валери К. «Рассел Стовер» на Pinterest.Кал 120, жир 3, углеводы 20, проте 1 жир 64 г. Одна коробка была отличной, но вторая коробка конфет полностью расплавилась и затвердела в твердые комки, вероятно, отправленные в горячем грузовике. ИДЕАЛЬНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ДЛЯ ЛЮБОГО СЛУЧАЯ: шоколадные конфеты Russell Stover и конфеты производятся небольшими партиями, в отличие от этих шоколадных конфет. 70% дневной нормы * Всего жиров. Фаршированные животные с плиткой твердого молочного шоколада Russell Stover, шоколадным ассорти Russell Stover ассорти в форме сердца, трюфелями Russell Stover в форме сердца, маленькими конфетными сердечками Russell Stover в виде зефира, карамели, зефира и карамели.Возникла проблема с загрузкой этого меню прямо сейчас. Самая последняя партия пришла с шоколадом, полностью растопленным из-за жаркой погоды. Рассел Стовер Рассел Стовер — Зефирное сердце. 18 штук в коробке. Получите бесплатную доставку за 35 долларов и просмотрите предложения и обзоры на Russell Stover Valentine Candy Marshmallow. Повторите попытку. Сердце из тёмного шоколада Russell Stover с зефиром (1 кусок) содержит 110 калорий. Если вы из Буффало, штат Нью-Йорк, вы знаете, апельсиновый шоколад …. он ТАК ХОРОШО. Ежедневные цели. Может содержать арахис, древесные орехи, яйца и пшеницу.Russell Stover Hearts — Клубничный крем и молочный шоколад — 18-каратная витрина. Купите Russell Stover Marshmallow Heart, покрытое молочным шоколадом в магазине Fred Meyer. Рассел Стовер Зефир в шоколаде без сахара «Коробка 18». 72% 20 г углеводов. Идеально подходит, чтобы перекусить или купить чемодан и поделиться им с друзьями и семьей. Жиры 64г. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Насыщенные жиры-трансжиры-холестерин-натрий-общие углеводы. Найдите качественные товары для добавления в список покупок или закажите в Интернете для доставки или самовывоза.Трюфельное сердце Russell Stover в молочном шоколаде. Название продукта Russell Stover Ассорти для любителей арахиса без сахара со стевией, 17,4 унции. 4% 1 г белка. Углеводы 19 г. … Изображение продукта. Осталось 80/2000 кал. бесплатная доставка. Фитнес-цели: здоровье сердца. Добавить в корзину. Мы принимаем карты Visa, Mastercard, Discover и American Express. Купите Russell Stover Marshmallow Heart, покрытое молочным шоколадом в магазине Fred Meyer. сладких угощений размером с укус, которые идеально подходят для подарков, особых мероприятий, вечеров кино и многого другого.Целевое количество калорий 1890 кал. 4% 1 г белка. Расширенный поиск. Приобретите 4 зефира Рассела Стовера за 1,25 доллара США по обычной цене. 9,95 долларов США. Осталось 30 / 2,300 г. 11,88 $ + доставка. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Цена Цена. Комментарии обязательны. Кусочки темного шоколада без глютена, ГМО и молочных продуктов. 300-400 ккал; без насыщенных жиров; низкое содержание натрия ; низкий холестерин; с высоким содержанием насыщенных жиров; Добавьте свой… Он также анализирует отзывы для проверки достоверности. Пожалуйста, попробуйте поискать еще раз позже.Ferrero Rocher Fine шоколадные конфеты с лесным орехом 48 штук в подарочной коробке Delicious. Заявления о пищевых добавках не оценивались FDA и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Подарочная корзина My Sugar Free Valentine включает в себя: фаджи-роллы без сахара, шоколадный батончик без сахара, карамельные орехи без сахара, мятные шоколадные конфеты без сахара, желейные животы без сахара, зефирное сердце Russell Stover без сахара, попкорн из белого чеддера, Happy Valentines подарочная коробка с кремовыми конфетами без сахара, плюшевый мишка Sweet I love You, красная глянцевая корзина 1.00г. Добавить в реестр Russell Stover Marshmallow Eggs 4… Log Food. Требуется рейтинг. Все категории. Центр желе твердый и его нелегко проглотить. Конечно, когда кусочки остыли, растопленный шоколад затвердел, и все кусочки слиплись. Осталось 30 / 2,300 г. Чтобы ознакомиться с широким ассортиментом Рассела Стовера, посетите Target.com сегодня. Продавец на все 100% положительный. Внутри все хорошо, но, надеюсь, неплохо. Размер порции: 1 сердце. Переместите фото для увеличения. Найдите ответы в информации о продукте, вопросах и ответах, обзорах.Выбирайте из бесконтактной доставки в тот же день, подъезда и многого другого. Начните делать покупки с Instacart прямо сейчас, чтобы получать товары по запросу. Корабль. Получите Russell Stover Strawberry Cream Heart, покрытое молочным шоколадом (1 унция), доставленное вам в течение двух часов через Instacart.
Вход для школ города Хантсвилла,
Фотографии с обложки Avon для Facebook,
Набор для инъекций в губы дома,
Принадлежности Brother Coverstitch Cv3550,
Медные острова Roblox Wiki,
Мечта о спуске с горы на лыжах,
Информация о питании Brio,
Документы по безопасности вакцин,
7-значный серийный номер гитары Yamaha,
Римас Де Рэп Пара Дежар Мал,
Кронштейн или подставка для монитора Reddit,
Экклезиаст 11: 7-10 Проповедь,
Мужчина Стрелец после расставания,
Canna Rhizotonic Как использовать,
Миниатюрная португальская водяная собака,
Kitkat Цена в 7/11,
Маргарита Пицца Экспресс,
Умные цели для культуры,
Алгоритм анализа настроений,
Экологические преимущества мелкого земледелия,
Онлайн-курс гистопатологии,
Домашний зефир полностью изменит ваш взгляд на зефир. Эти сладкие, ароматные, мягкие конфеты намного лучше, чем то, что вы покупаете в продуктовом магазине.Они станут отличным подарком или дополнением к любому напитку или чашке горячего какао.
Если вы вчера случайно увидели мой пост о Citrus Poppy Seed Cake, вы, возможно, помните, как я рассказывал вам, ребята, что Elle переживает довольно серьезную фазу со свежими апельсинами.
Ну, у нее тоже серьезная фаза горячего какао — это сезон. Мы даже сделали горячие какао-бомбы, что на самом деле намного проще, чем может показаться. И это отличный маленький проект в холодный полдень.
На днях я спустился вниз и обнаружил на кухне Элль, которая снимала на своем iPad учебное пособие, чтобы она могла «научить людей делать свое ИЗВЕСТНОЕ горячее какао из перечной мяты».«Я имею в виду, что девушка относилась к этому довольно серьезно и даже вытащила молоток, чтобы раздавить леденцы, чтобы сделать свою« секретную начинку », которая, по сути, представляет собой сахарную пыль.
Так что может быть лучше, чем побаловать себя горячей фазой какао, чем партией домашнего зефира?
СТОИТ ЛИ ДОМАШНИЕ МАРШМАЛЛОУ?
Я ем зефир с тех пор, как стал достаточно взрослым, чтобы его жевать. Я никогда не особо разборчивал в выборе зефира.
Я доволен ими, прямо из пакета или растаявшими между двумя крекерами из Грэма. Или между двумя печеньями для соленой карамели.
И я в значительной степени самопровозглашенный наркоман Peeps — пока они несвежие. Да, ты читаешь это правильно. Несвежий.
Когда я решил приготовить свою горячую смесь какао для подарка друзьям, я подумал, что домашний ванильный зефир — это только естественный аккомпанемент. Я имею в виду, какой горячий шоколад без зефира, верно?
Я всегда ожидал, что приготовление зефира приведет к липкой катастрофе и что в конечном итоге я получу не очень вкусный зефир.Как это могло стоить усилий?
Тем не менее, я могу честно сказать вам, что после того, как вы съели один — или 5 — этих домашних зефиров, может быть немного сложно вернуться к упаковке из продуктового магазина.
У этого домашнего зефира такая богатая и бархатистая текстура. Я не мог перестать варить горячий шоколад в качестве предлога, чтобы съесть еще!
КАК СДЕЛАТЬ MARSHMALLOWS
Сделать зефир несложно. Вам просто нужно знать, какие шаги нужно предпринять.
Каждый раз, когда я делаю конфеты, будь то ломкий пекан или эти нежные кусочки рая, я всегда отмеряю все свои ингредиенты и готовлю их, прежде чем приступить к работе:
Разделить воду на 3/4 стакана
3 упаковки (0,25 унции) желатина без запаха
2/3 стакана светлого кукурузного сиропа
2 стакана сахарного песка
1 столовая ложка ванильного экстракта
1/4 стакана кукурузного крахмала
1/4 стакана кондитерского сахара
Для начала выстелите форму для выпечки размером 9 × 9 дюймов полиэтиленовой пленкой и обильно сбрызните ее антипригарным кулинарным спреем.
Налейте ½ стакана воды в чашу миксера с насадкой для венчика. Посыпьте желатином воду, чтобы она впиталась. Не мешайте!
Пока желатин замачивается, добавьте в кастрюлю другую ¼ стакана воды, кукурузный сироп и сахарный песок в кастрюле над средой. Доведите смесь до кипения и дайте ей закипеть в течение 1 минуты.
Вот где вам понадобится немного координации и твердая рука!
ОЧЕНЬ осторожно влить горячую сахарную смесь в желатиновую смесь и взбивать на высокой скорости 12 минут.Да, 12 минут!
Взбивать, пока смесь не станет воздушной и не образует жестких пиков. Добавьте экстракт ванили и взбивайте до однородной массы.
Вылейте смесь зефира в подготовленную форму для запекания и с помощью смазанной маслом лопатки разгладьте верх. Смесь супер, супер липкая, поэтому убедитесь, что все, к чему вы прикасаетесь, смазано антипригарным спреем.
Поместите кусок смазанной жиром полиэтиленовой пленки поверх конфет, слегка надавив на нее, чтобы она плотно прилегала к верхушке зефира.
А теперь ждем! Дайте конфете постоять не менее 4 часов или на ночь.
Позднее тем же вечером (или на следующий день) смешайте кукурузный крахмал и кондитерский сахар в неглубокой миске. Используйте смазанные маслом ножницы, смазанный маслом нож или даже смазанный маслом нож для пиццы, чтобы разрезать зефир на полоски, а затем на квадраты сантиметров.
Слегка погрузите конфеты в смесь кукурузного крахмала и храните в герметичном контейнере.
КАК ИЗМЕНИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ
Я люблю эти зефиры такими, какие они есть.Они сладкие, а аромат ванили просто идеален.
Но поскольку они представляют собой нечто вроде чистого листа, их легко сделать своими собственными, немного изменив рецепт!
Вот несколько забавных способов изменить этот рецепт:
Добавьте ½ чайной ложки экстракта мяты перечной вместе с экстрактом ванили для придания праздничного оттенка.
Добавьте измельченную лиофилизированную клубнику или малину в кукурузный крахмал и кондитерскую сахарную драгу для придания фруктового оттенка.
Добавьте несколько капель пищевого красителя, чтобы получить красивые пастельные тона.
Добавьте конфетти с ванилью, чтобы сочетаться с любым праздником или случаем.
Используйте маленькие формочки для печенья, смазанные маслом, чтобы нарезать их формами, например сердечками или звездами.
ЧТО ДЕЛАТЬ С ДОМАШНИМ МАРШАЛОМ
Так что же делать с домашним зефиром?
Я имею в виду, что есть их прямо из контейнера — всегда вариант!
Из них также готовят невероятное s’mores, и они отлично подойдут для чизкейка s’mores или клубничного пирога с зефиром.
И они сделают лучшую чашку горячего шоколада, которую вы когда-либо пробовали.
Не забывай, что они сделают супер особенный подарок к празднику! Упакуйте их — либо сами по себе, либо вместе с добавками для горячего шоколада или закусок — и испортите всем своим друзьям зефир.
Состав
3/4 стакана воды, разделенное на части
3 упаковки (0,25 унции) желатина без вкусовых добавок
2/3 стакана светлого кукурузного сиропа
2 стакана белого сахара
1 столовая ложка ванильного экстракта
1/4 стакана кукурузного крахмала
Кондитерский сахар 1/4 стакана
Инструкции
Выстелите форму для выпечки 9×9 дюймов полиэтиленовой пленкой и сбрызните антипригарным кулинарным спреем.Распылите еще один кусок полиэтиленовой пленки, чтобы покрыть верхнюю часть, и отложите в сторону.
Налейте 1/2 стакана воды в чашу электрического миксера, снабженного насадкой для венчика, и сбрызните желатином сверху воды, чтобы он впитался.
Пока желатин замачивается, смешайте в кастрюле 1/4 стакана воды, кукурузного сиропа и сахара. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Прокипятите смесь в течение 1 минуты.
Осторожно влейте горячую сахарную смесь в желатиновую смесь и взбивайте при высокой температуре в течение 12 минут с помощью электрического миксера, пока смесь не станет пушистой и не образует жестких пиков.Добавьте экстракт ванили и взбивайте до однородной массы.
Вылейте смесь зефира в подготовленную форму для запекания, используя смазанный маслом шпатель, чтобы разгладить верх. Накройте конфету куском подготовленной полиэтиленовой пленки, слегка надавив на нее, чтобы приклеить покрытие к вершине леденца.
Дайте маршмеллоу настояться в течение 4 часов или на ночь. Смешайте кукурузный крахмал и кондитерский сахар в мелкой посуде. Используя смазанные маслом ножницы или промасленный кухонный нож, нарежьте леденец зефир на полоски, а затем на квадраты размером 1 дюйм.Слегка обваляйте зефир в смеси кукурузного крахмала и храните в герметичном контейнере.
Информация о питании
Выход 30 Размер порции 1 зефир Количество на порцию Калории 83 Всего жиров 0 г Насыщенные жиры 0 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 0 мг Натрий 6 мг Углеводы 21 г Волокна 0 г Сахар 20 г Белки 0 г
Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba
EWG’s Food Scores | Kellogg’s SpongeBob Squarepants со вкусом ванили, хлопья с зефиром и ванильным зефиром
Разбивка общего балла EWG
Оценка продукта основана на взвешенных оценках по питательным веществам, ингредиентам и условиям обработки.Как правило, важнее всего питательные вещества, на втором месте — ингредиенты, а меньше всего — степень обработки. Взвешенные оценки складываются для определения окончательной оценки. Подробнее об оценках здесь.
Меньшее беспокойство
Высшее беспокойство
Меньшее беспокойство
Высшее беспокойство
Прочтите нашу полную методологию
Учитывает калории, насыщенные жиры, трансжиры, сахар, натрий, белок, клетчатку и фрукты, овощи и орехи, чтобы различать полезные и менее полезные продукты.Для получения дополнительной информации о проблемах питания прочтите нашу полную методологию.
Содержит 1 добавленный ингредиент (ы) клетчатки: Овсяное волокно [подробнее]
Этот продукт содержит добавленную клетчатку. Добавленные волокнистые ингредиенты могут быть извлечены из промышленных побочных продуктов, таких как древесная масса или растительный крахмал, превращены в порошок и добавлены обратно в продукты с высокой степенью переработки, чтобы увеличить содержание в них клетчатки и сделать их здоровыми. Несмотря на то, что существует долгая история исследований, подтверждающих благотворное влияние диеты с высоким содержанием клетчатки, богатой фруктами, овощами, бобами и цельнозерновыми продуктами, данных о потенциальной пользе для здоровья от этих добавленных волокон и о сохранении пользы для здоровья гораздо меньше. после того, как они были извлечены из их первоначальных источников (IOM 2001; Jones 2012; Turner and Lupton 2011).
Факторы питания, используемые для оценки Kellogg’s Spongebob Squarepants со вкусом ванили Зерновые с зефиром, ванильным зефиром
Положительные факторы
Содержание фруктов, овощей, бобов или орехов
Отрицательные факторы
Содержание сахара / низкокалорийных подсластителей
Учитывает пищевые добавки, пестициды, гормоны, антибиотики и загрязняющие вещества, такие как ртуть и бисфенол А, которые могут повлиять на здоровье человека и окружающую среду. Для получения дополнительной информации о проблемах с ингредиентами ознакомьтесь с методологией.
Этот продукт не сертифицирован как органический [подробнее]
Содержит 5 основных пищевых добавок EWG: RED 40, BLUE 1, BHT, YELLOW 5 и YELLOW 6
Содержит синтетические пищевые красители [подробнее]
Ингредиенты на основе риса могут содержать мышьяк [подробнее]
Этот продукт содержит 6 ингредиентов, вызывающих опасения, а также некоторые проблемы с загрязнением:
Оценивает, сколько еды было обработано. Учитывает множество факторов, главным из которых является изменение отдельных ингредиентов из цельных продуктов и количество искусственных ингредиентов.Для получения дополнительной информации о проблемах обработки, прочтите нашу полную методологию.
Продукт классифицирован как имеющий умеренные проблемы с переработкой
Продукты с умеренными и высокими проблемами обработки обычно содержат больше искусственных ингредиентов, больше ингредиентов, которые были значительно изменены по сравнению с цельными продуктами, и больше ингредиентов в целом.
Этот продукт не сертифицирован как органический [подробнее]
Продукты, отмеченные печатью сертифицированного USDA как органический продукт, должны содержать не менее 95 процентов органических ингредиентов, производиться без использования синтетических пестицидов и удобрений и без использования генетически модифицированных ингредиентов.
Содержит особо опасные пищевые добавки
Содержит 5 основных пищевых добавок EWG: RED 40, BLUE 1, BHT, YELLOW 5 и YELLOW 6
Содержит синтетические пищевые красители [подробнее]
Забота о здоровье, связанная с использованием красителей в детском питании, привела к сокращению их использования, но эти красители по-прежнему широко распространены.
Содержит неспецифический ингредиент «ароматизатор» [подробнее]
Добавленные «ароматизаторы» представляют собой секретные и часто сложные смеси химических веществ, которые изменяют вкус и запах пищи и воздействуют на них.Отсутствие раскрытия информации — это общественное право знать о проблеме и особенно касается людей с необычной пищевой аллергией или людей, соблюдающих ограниченные диеты.
В одной порции содержится на 92% больше сахара, чем в средней каше. [Подробнее]
В этой каше содержится больше сахара, чем в средней каше для взрослых, которая составляет 7,3 грамма на порцию. Прочтите отчет EWG за 2014 год о сахаре в проходе с зерновыми, чтобы найти более здоровые варианты: http://www.ewg.org/research/children’s-cereals
Ингредиенты на основе риса могут содержать мышьяк [подробнее]
Рис естественным образом поглощает мышьяк из воды в почве.Концентрация мышьяка в этом продукте будет зависеть от количества используемого ингредиента на основе риса. http://www.ewg.org/foodscores/content/arsenic-contamination-in-rice
Продукт классифицирован как имеющий умеренные проблемы с переработкой
из упаковки
ИНГРЕДИЕНТЫ: ЦЕЛЬНАЯ ЗЕРНОВАЯ ОВСЯНАЯ МУКА, САХАР, ДЕГЕРМИНИРОВАННАЯ ЖЕЛТАЯ КУКУРУЗНАЯ мука, рисовая мука, овсяное волокно, кукурузный сироп, ДЕКСТРОЗА, СОДЕРЖИТ 2% ИЛИ МЕНЬШЕ НАТУРАЛЬНОГО И ИСКУССТВЕННОГО ВКУСА (СОДЕРЖИТ МОЛОКО, СОДЕРЖИТ МОЛОЧКО, ХЕЛАТИНУ, СОЛЬ, ЖЕЛТУНУ 6). , ЖЕЛТЫЙ 5, КРАСНЫЙ 40, СИНИЙ 1, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, BHT ДЛЯ СВЕЖЕСТИ.ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ: ВОССТАНОВЛЕННОЕ ЖЕЛЕЗО, НИАЦИНАМИД, ВИТАМИН B6 (ПИРИДОКСИН ГИДРОХЛОРИД), ВИТАМИН B2 (РИБОФЛАВИН), ВИТАМИН B1 (ТИАМИНА ГИДРОХЛОРИД), ФОЛИНОВАЯ КИСЛОТА, ВИТАМИН D312.
Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после того, как информация об их этикетке занесена в магазины. Продукт, информация на этикетке которого последний раз была записана более года назад, помечается знаком *, указывающим на то, что это более старый продукт.
Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после того, как информация об их этикетках будет записана в магазинах, даже если они были сняты с производства (продукты могут оставаться в магазинах и кладовых еще долгое время после даты прекращения их производства).EWG отмечает продукт, который, как ей известно, был прекращен, с помощью баннера, обозначающего его как таковой.
Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель продукта или упаковщик может изменить упаковку продукта в любой момент времени. Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.
Манная каша на молоке — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание Калории, ккал: 98 Углеводы, г: 15.3 Манная каша, приготовленная на молоке, является традиционным завтраком нескольких поколений наших соотечественников. Безусловная …
Манная каша на молоке — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
98
Углеводы, г:
15.3
Манная каша, приготовленная на молоке, является традиционным завтраком нескольких поколений наших соотечественников. Безусловная любовь или категорическая неприязнь к блюду основывались, скорее всего, на мастерстве тех, кто готовил кашу – с комочками или без них. Так или иначе, завтракали манной кашей во многих семьях (calorizator). Манная крупа представляет собой особым способом смолотую пшеницу, как твёрдых, так и мягких сортов. Манная каша на молоке готовится жидкой, средней или густой, в зависимости от предпочтений потребителей, поэтому калорийность продукта берётся усреднённая.
Калорийность манной каши на молоке
Калорийность манной каши на молоке составляет 98 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства манной каши на молоке
В манной каше на молоке содержатся простые углеводы, которые дают быстрое насыщение и прилив энергии, которых хватает ненадолго. Манная каша усваивается практически полностью, не травмирует стенки желудка, так как содержит минимальное количество клетчатки – около 2%, поэтому продукт рекомендовано употреблять лицам, перенёсшим тяжёлые заболевания и сложные операции, в период восстановления. Манная каша на молоке содержит небогатый витаминно-минеральный комплекс, в продукте содержатся:витамины группы В, Е, а также калий, кальций, магний, цинк, фосфор. Молоко обладает способностью снижать гликемический уровень манной каши, поэтому ГИ манной каши на молоке ниже, чем сваренной на воде.
Вред манной каши на молоке
Продукт не рекомендуется употреблять лицам с непереносимостью глютена и лактозы, потому что велика вероятность возникновения аллергических реакций. Современные педиатры советуют воздержаться от введения манной каши на молоке в детское меню до года, до трёх летнего возраста ограничиться одной-двумя порциями манной каши на молоке в неделю. Вещество фитин, содержащееся в продукте, заметно замедляет усвоение кальция и железа, что имеет негативные последствия для организма человека.
Манная каша на молоке в похудении
Несмотря на высокий процент содержания простых углеводов в продукте, манная каша на молоке иногда становится ингредиентом диет, одна из которых – моно-диета на молочной манной каше. Питанием в течение 5-ти дней будет только манная каша на молоке, сваренная без сахара и добавления сливочного масла, вода и зелёный чай. Как и любые методы ограничительного питания, данная диета предполагает предварительный поход к специалисту для выявления противопоказаний и побочных эффектов. Вариант для тех, кто не готов питаться только манкой – заменить в выпечке часть муки манной крупой или молочной манной кашей, тогда муку можно вовсе не добавлять.
Манная каша на молоке в кулинарии
Существуют несколько вариантов приготовления манной каши на молоке – засыпать крупу в холодное или кипящее молоко, разбавив молоко водой или предварительно размешав крупу в небольшом количестве холодной воды. Неизменным остаются пропорции крупы и жидкости – 1:4 и обязательное постоянное помешивание каши, во избежание появления комочков. Для лучшего набухания каши советуют закрыть её крышкой и дать настояться 10-15 минут. В манную кашу на молоке можно добавить сахар, корицу или ваниль, варенье, сгущённое молоко, сухофрукты или свежие ягоды.
Больше информации о манной каше на молоке, о её пользе смотрите в видео-ролике телепередачи «О самом Главном».
Специально для Calorizator.ru Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Манная каша на воде — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
80
Углеводы, г:
16. 8
Манная каша готовится из пшеницы особого крупного помола, манной крупы или манки. Манная каша на воде обладает вязкой однородной структурой, густота зависит от выбранного рецепта и количества воды. Цвет готовой манной каши, сваренной на воде, зависит от качества манки, варьируется от серо-белого до светло-жёлтого. Хранить остывшую манную кашу необходимо в холодильнике не более 3-х дней.
Калорийность манной каши на воде
Калорийность манной каши на воде составляет примерно 80 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от метода приготовления (пропорции воды и крупы, добавления сахара).
Состав и полезные свойства манной каши на воде
Манная каша на воде содержит небольшое количество клетчатки, не раздражает слизистую кишечника и желудка, содержит 70% крахмала и рекомендуется для диетического питания людей преклонного возраста. Манная каша на воде является альтернативой молочным кашам для тех, у кого имеется непереносимость лактозы.
Вред манной каши на воде
Продукт содержит глютен, поэтому противопоказан людям, страдающим целиакией. Рекомендуется вводить манную кашу на воде малышам с года и позже, чтобы избежать появления рахита. Но манную кашу не рекомендуют давать совсем маленьким детям до года (calorizator), так как она содержит вредные вещества – глиодин и фитин. Это мукополисахарид, который содержится в оболочке некоторых злаков и вызывает некроз (омертвение) ворсинок кишечника, за счёт которых происходит всасывание питательных веществ. Также манная каша богата фитином. Фитин, содержащийся в манной каше, препятствует всасыванию кальция и железа, что негативно влияет на рост и формирование костей.
Как варить манную кашу на воде
Традиционной считается соотношение манки и воды 1:4, каша получается средней густоты. Способов варки каши несколько, можно всыпать манку в холодную воду, довести до кипения, проварить 1-2 минуты, снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться. Манную крупу засыпают также в кипящую воду маленькими порциями, проваривают минуту и отставляют. В любом случае манную кашу нужно постоянно интенсивно мешать, чтобы не образовались комочки. Если манную кашу долго варить, то в результате получится чисто углеводный продукт, содержащий крахмал.
Манная крупа в воде или молоке при температуре 90-95 градусов набухает и разваривается в течение 20-30 секунд.
Манная каша на воде в кулинарии
Манную кашу на воде используют на завтрак или лёгкий ужин, по вкусу добавляя свежие ягоды, варенье, сухофрукты, молоко, сливки, сливочное масло. На основе готовой манной каши на воде можно приготовить пудинги, творожные запеканки, манники и много вкусных и необычных блюд.
Больше о манной каше смотрите в видео-ролике «Продукт дня. Манная каша» телепередачи «О самом главном!».
Специально для Calorizator.ru Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Рецепт манная каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«манная каша на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
114.8 кКал
1684 кКал
6.8%
5.9%
1467 г
Белки
3.2 г
76 г
4.2%
3. 7%
2375 г
Жиры
0.3 г
56 г
0.5%
0.4%
18667 г
Углеводы
26 г
219 г
11.9%
10.4%
842 г
Вода
63 г
2273 г
2.8%
2.4%
3608 г
Макроэлементы
Калий, K
0. 28 мг
2500 мг
892857 г
Кальций, Ca
14.31 мг
1000 мг
1.4%
1.2%
6988 г
Магний, Mg
1.31 мг
400 мг
0.3%
0.3%
30534 г
Натрий, Na
1210.25 мг
1300 мг
93.1%
81. 1%
107 г
Сера, S
6.25 мг
1000 мг
0.6%
0.5%
16000 г
Фосфор, P
2.3 мг
800 мг
0.3%
0.3%
34783 г
Хлор, Cl
1866.19 мг
2300 мг
81.1%
70.6%
123 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0. 091 мг
18 мг
0.5%
0.4%
19780 г
Кобальт, Co
0.469 мкг
10 мкг
4.7%
4.1%
2132 г
Марганец, Mn
0.0088 мг
2 мг
0.4%
0.3%
22727 г
Медь, Cu
8.84 мкг
1000 мкг
0.9%
0. 8%
11312 г
Молибден, Mo
3.438 мкг
70 мкг
4.9%
4.3%
2036 г
Фтор, F
62.5 мкг
4000 мкг
1.6%
1.4%
6400 г
Цинк, Zn
0.0188 мг
12 мг
0.2%
0.2%
63830 г
Энергетическая ценность манная каша на воде составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Манная каша — калорийность и свойства. Польза и вред манной каши
Свойства манной каши
Сколько стоит манная каша ( средняя цена за 1 )?
Белую, тягучую, порой с комочками, со сладковатым привкусом – манную кашу знают практически все советские дети, утро которых начиналось именно с такого завтрака. Раньше польза манной каши была неоспоримым фактом, в связи с чем ее рекомендовали вводить в пищу детишкам уже с полугодовалого возраста.
На сегодняшний день, когда пищевая индустрия шагнула далеко вперед, стало понятно, что полезные свойства манной каши не так уж и однозначны, причем некоторые специалисты заявляют, что она может приносить не только пользу, но и негативно влиять на организм человека.
Манная каша – это не только полноценный продукт питания, но и основной ингредиент, который может использоваться при приготовлении ряда вкусных блюд. Взять, к примеру, разнообразные запеканки, блинчики, оладьи или ньокки (своеобразные клецки).
Польза манной каши
На самом деле польза манной каши заключается в том, что крупа, из которой ее варят, считается единственной перевариваемой в нижнем отделе кишечника, где происходит ее всасывание и усвоение. Продвигаясь по кишечнику, она способствует его очищению от слизи и выводит лишние жиры, благодаря чему ее советуют употреблять людям с заболеваниями ЖКТ.
Сторонники здорового питания наряду с людьми, склонными к набору лишнего веса, зачастую говорят о вреде манной каши как высококалорийного продукта. В действительности же манная крупа никак не относится к продуктам, которые отличаются высокой энергетической ценностью.
Так, калорийность манной каши, сваренной на воде без использования добавок, составляет всего 98 ккал, которые приходятся на сто граммов продукта. Значительное увеличение этого показателя происходит при добавлении других продуктов, а также изменении основы, на которой ее готовят.
Приготовленная на молоке, после чего сдобренная маслом сливочным либо вареньем, джемом, сахаром, сгущенным молоком, манная каша становится не только гораздо вкуснее, но и значительно калорийнее. Употребляя ежедневно такое кушанье можно с легкостью набрать лишний вес.
Между тем, манная каша на воде, без сахара, соли или иных добавок считается отличным диетическим продуктом, употребляя который дважды в неделю, можно принести своему организму исключительно пользу.
Вред манной каши
Высокое содержание клейковины и наличие углеводов – главные факторы, которые обуславливают польза этого продута для взрослых и вред манной каши для малышей. Глютен (клейковина), образованный белком глиодином, может вызвать аллергические реакции и спровоцировать развитие такой болезни как целиакия. Кроме того, данное вещество истончает слизистую оболочку кишечника в маленьком организме, тем самым нарушая всасывание полезных питательных элементов.
Вы искали Манная Каша на Молоке. Вы имеете в виду:
Недавно Употребленные Продукты:
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Сколько калорий в манной каше?
Время чтения — 5 мин.
Калорийность манной каши зависит от сорта манки и жирности молока. Сама манка очень питательна, её калорийность 320-370 ккал/100 грамм сухой крупы. Но на большую порцию сытной манной каши нужно всего 30 грамм сухой манки (это 2 столовых ложки), поэтому столь высокой цифры бояться не нужно. К манке на порцию каши нужно 250 миллилитров молока, его калорийность, в свою очередь, очень сильно зависит от жирности. К примеру, молоко обезжиренное — 32 ккал, а 1% жирности — уже 42 ккал, 3,2% — и вовсе 59 ккал. Сложнее, если вы используете сухое молоко — конечное количество калорий зависит от концентрации разбавления порошка в воде.
Итак, приведём примерный расчёт: 30 грамм манки — это примерно 100 ккал, молока — около 80 ккал. + ложка сахара 30 ккал, + хотя бы 10 грамм сливочного масла — 66 ккал. Вот и получается, что калорийность манной каши весом 300 грамм — около 280 ккал. И это не считая хлеба! 🙂 Чтобы сделать манную кашу менее калорийной, уменьшите порцию каши и вместо молока используйте воду. Для строгой диеты варите кашу без сахара и подавайте завтрак без хлеба и масла — тогда калорийность завтрака будет всего 100 ккал.
Последнее обновление Автор/редактор — Лидия Иванова
Сколько варить / Советы / Сколько калорий в манной каше?
Вопросы повару про каши
Короткие ответы чтением не дольше минуты
Пропорции манной каши Если манная каша получилась слишком густой, как её исправить? Если манная каша получилась жидкой Сколько молока в манную кашу? Сколько сахара класть в манную кашу? Манная каша из крупы какого растения? Что сделать из остатков манной каши? Овсяная или манная каша полезнее?
Берапа баньяк протеин дан карбохидрат далам соба? Композиции терперинчи, jadual КБЖУ дан Г.
И.
Berapa banyak protein дан karbohidrat dalam soba? Апа минерал дан витамин ян термасук далам композитинья — джадуал терперинчи. Маклумат Индекс Гликемик.
Berapa banyak karbohidrat dalam soba?
Kandungan karbohidrat dalam soba adalah kira-kira 70 г на 100 г биджирин керинг — намун, валаупун пада хакикатня ini cukup biasa bagi kebanyakan bijirin, karbohidrat soba pada asasnya berbeza berbeza dengrat.Олег Керана соба мемуньяи индекс глисемик рендах, я членикан тенаганья кепада тубух денган лебих перлахан, танпа менебабкан кенайкан гула дарах янг таджам дан сесуай унтук песакит диабет.
Kelebihan Lain Dari Soba Untuk Kesihatan Adalah Profil Protein Penyusunnya. 100 г биджирин себелум мемасак менгандунги кира-кира 13 г белка — ян лебих тингги дарипада берас, манная крупа, гандум, барли мутиара дан биджирин лайн. Di samping itu, белок янтэрдапат далам соба мэмпуньяй профиль ленгкап асид амино пэнтинг — ини сангат пэнтинг кетика менгикути диета Untuk menurunkan berat badan atau вегетарианец.
Гречка джуга менгандунги фитонутриен — мерека мампу мемпенгарухи синтез инсулин далам бадан, менормалканские процессы метаболик дан мембанту мелаван берат бадан берлебихан дан диабет дженис 2. Пада маса ян сама, соба хиджау адала кеада кеада. Тидак сеперти соба чоклат, иа тидак менджалани раватан хаба аваль (хусусня, менгукус дан менггоренг).
Jadual perbandingan soba dengan bijirin lain
Ingatlah bahawa soba bukanlah tanaman bijirin sama sekali (seperti gandum, beras atau jagung), tetapi, sebenarnya, biji bunga soba.Гречка адалах биджирин сему, сама денган лебеда дан амаранто. Пада маса ян сама, perbezaan утама антара соба адалах бахава протеиння тидак менгандунги глютен — тидак сеперти гандум янь дисебуткан ди атас. Di samping itu, soba kaya akan jarang untuk antioksidan semula jadi bijirin lain ..
Tupai
Lemak
Karbohidrat
Kandungan kalori
Чечевица
25,8 г
353 ккал
Grat gandum
17 г
7 г
66 г
389 ккал
Соба
13 г
3. 4 г
72 г
343 ккал
Gandum gandum
12,8 г
0,6 г
77,4 г
376 ккал
Манная крупа
11,3 г
0,7 г
73,3 г
326 ккал
Кисар барли
10,4 г
1,3 г
72 г
322 ккал
Барли мутиара
10 г
1,2 г
78 г
352 ккал
Parut jagung
8.3 г
1,2 г
75 г
325 ккал
Наси (коклат)
8 г
3 г
77 г
370 ккал
Наси (Путих)
7 г
0,7 г
80 г
365 ккал
Kandungan Karbohidrat Гречиха
Dari jadual dapat dilihat bahawa kandungan karbohidrat dalam soba dan pmpada kebanyakan bijirin las. Далам кеадаан себенар, пербезааннйа лебих кечил, керана кандунган карбохидрат акхир далам соба сангат бергантунг кепада кеадаан пенанаманнйа дан каедах мемасак бубур соба — джика анда мерендам дан мембилас биджирин кебелум мэбэрато мэбэрабо.
Индекс глисемик соба рата-рата — кира-кира 45-60 единиц, бергантунг пада укуран бахаган ян димакан дан тахап мендидих (атау пемангган авал) биджирин. Кандунган серат далам соба адалах кира-кира 10 г на 100 г. Ди сампинг иту, кира-кира 30% дарипада джумлах джисим соба керинг дикатат олех амилоса (седженис пати денган кадар асимиласи ян перлахан).
Kandungan karbohidrat setiap 100 г bijirin kering
Jumlah karbohidrat
Dari mana serat
Kandungan Amilosa
Indeks glisemik
Чечевица
30 г
.5 г
tiga puluh%
20-25
Grat gandum
66 г
10,6 г
tiga puluh%
50-60
Soba
72 г
10 г
tiga puluh%
45-60
Gandum gandum
77,4 г
5 г
26%
45-60
Манная крупа
73,3 г
4 г
24%
45-60
Кисар барли
72 г
14 г
24%
25-30
Барли мутиара
78 г
16 г
27%
25-30
Парут джагунг
75 г
4 г
28%
60-70
Наси (коклат)
77 г
3. 5 г
24%
35-40
Наси (Путих)
80 г
1,3 г
дуа пулух%
60-80
Берапа баньяк протеин далам соба?
100 г soba kering mengandungi kira-kira 13 г белка. Walaupun angka ini lebih tinggi daripada beras, soba masih belum menjadi pemimpin dalam jumlah keseluruhan protein — далам чечевица mengandungi hampir dua lagi. Secara berasingan, kita ingat bahawa sebahagian протеин гандум адалах глютен, ян praktis tidak dicerna oleh manusia дан болех menyebabkanalergi makanan.Тидак ада глютен далам соба.
Perbezaan utama antara протеин соба дан протеин bijirin дан bijirin lain adalah komposisi uniknya dan kehadiran asid amino (unsur протеин), ян биасанья тердапат далам дагинг дан продук тенусу, дан сама секали тидак тумбуханат пада. Гречиха mengandungi tiga daripada lapan asid amino penting yang paling penting untuk грибов метаболизм ян бетул — лизин, треонин дан триптофан.
Kepentingan Asid Amino Penting
Lisin asid amino yang terkandung dalam soba terlibat dalam pembentukan kolagen, element Struktur Untuk pemulihan tisu badan yang rosak — дари кулит ке орган даламан. Kekurangan lisin secara negatif mempengaruhi sintesis protein, menyebabkan keletihan dan kelemahan umum, serta penurunan jisim otot (terutama ketika berdiet).
Asid amino lain yang terkandung dalam soba, треонин, diperlukan untuk mengekalkan грибки отот янь эфектиф дан pertumbuhannya setelah latihan kekuatan, serta untuk sintesis protein imun dan enzim pencernaan. Asid amino penting ketiga, triptofan, diperlukan untuk sintesis serotonin — kajian menunjukkan bahawa kekurangan triptofan boleh menyebabkan perkembangan kemurungan.
Manfaat Kesihatan Гречиха
Гречка sangat kaya dengan microminerals — 100 г soba kering mengandungi 80% norma harian mangan, 55% norma магния, 32% фосфоруса, 31% тембага, 16% цинка, 14% затен бези, 12% 9% калия дан 2% кальций¹. Ini juga mengandung витамин P (рутин), yang meningkatkan peredaran darah, menguatkan kapilari dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap yodium.
Соба хиджау сангат кайя денган антиоксидан дан витамин — тидак сеперти соба «биаса», дигорен себелум просес мемасак (диджуал ди кедай русия далам бентук ини), соба хиджау тидак тердедах кепада панас. Sebilangan besar jenis soba organik adalah soba dengan tepat tanpa memanggang. Ребус соба хиджау седикит лебих дарипада дигорен.
Kesan soba pada gula darah
Bukti saintifik menunjukkan bahawa hiroinozitol fitonutrien yang terkandung dalam soba meningkatkan kepekaan tubuh secara keseluruhan terhadap insulin². Dengan adanya zat ini secara berkala dalam makanan, tubuh mula menggunakan tenaga karbohidrat, dan gula sederhana dengan lebih baik, menggunakan kalorimeka untuk keperluan метаболизм sehari-hari, daripada menghantai lemba.
Sebenarnya, pengambilan soba secara berkala meningkatkan kepekaan tisu terhadap инсулин (акан «лебих сукар» менйимпан лемак ди далам бадан), penyamaan tekanan darah dan normalisasi testosteron mekatan mekan dahison, dahkhan dahisasi, тестостерон, меакан, дахан, дахан, диабет makanan terkenal kepada semua orang ³.
Гречиха адалах салах сату пенераджу кандунган карбохидрат дан протеин ян сихат. Валаупун кандунган калори, индекс глисемик дан комплекс витаминов асас далам гандум соба сангат декат денган семуа биджирин лайн, тидак ада янь менгандунги хироинозитол дан витамин Р — фитонутриен янь мемпенгарухи тахапо мэнганмеган дан менгандун мэпэнгарухи тахапо мэнганмекари дэн менгандун мен тубо мэнганмекари дэн менганджан менгандунги.
Pengenalpastian propelargonidin galloylated dan procyanidins dalam bijirin soba, sumber
Myo-inositol vs. Fakta Pemakanan, sumber
Fitaudit
Laman Web FitAudit — Pembantu Pemakanan Harian Anda.
Маклумат бенар менгенаи маканан акан мембанту анда менурункан берат бадан, менамбах джисим отот, менгуаткан кесихатан анда, менджади оранг янь актиф дан церия..
Anda akan menjumpai banyak produk baru untuk diri sendiri, mengetahui faedah sebenarmereka, мембуанг продукт краткий, дари диета и ян тидак пернах анда кетахуи себелумня.
Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, dapat digunakan oleh amatur dan pakar pemakanan profesional дан атлет.
Khasiat bubur soba дан соба, serta merugikan badan
Manfaat soba, dan juga bahaya kepada tubuh manusia, adalah topik yangmbakar Untuk семинар ilmiah дан tetap menjadi produk utama.Асал дан вакту kemunculan pertamanya di Rusia tidak diketahui, benih pertama kali dibawa dari Yunani.
Кини, соба дикенали себагай сату-сатунья танаман букан биджирин ян масих белум дапат дитанам секара буатан. Puluhan saintis dunia sedang berusaha mengasingkan genom, tetapi tidak mungkin memaksamereka tumbuh dengan kecepatan yang dipercepat, atau menghasilkan lebih banyak daripada yang diharapkan ..
Tulenheat daripada yang diharapkan.Валау bagaimanapun, pengambilan bijirin янь berlebihan bolehmbahayakan kesihatan, seperti yang akan kita bincangkan di bawah.
Manfaat soba
Komposisi kimia produk
Menurut komposisi kimia gandum soba, jadual berkala dikaji, bahagiannya, di mana komponen berguna untuk manusia diletakkan. Jadi, komposisi bijirin segar merangkumi:
Состав витаминов soba banyak dan merangkumi:
Витамин B;
витамин кумпулан РР;
витамин кумпулан А;
витамин кумпулан Е;
Tumbuhan ini tepu dengan protein, serat, flavonoid dan karbohidrat yang sihat..
Sifat berguna soba
Komposisi kimia yang beginitu luas mempengaruhi sifat soba, pertimbangkan kegunaan bubur soba untuk tubuh manusia:
Гречка баньяк тердапат далам лемак так дженух ганда, ян мемпенгарухи метаболизм тубух дан менурункан колестерин ..
круп mengandungi sejumlah besar flavonoid, zat yang menghalang perkembar.Пара святых телах мембуктикан бахава оранг янь мемуньяи бубур соба далам диета хариан мерека тидак менгхадапи рисико теркена барах.
Penggunaan soba untuk badan terbukti, pakar pemakanan menganggapnya sebagai ubat mujarab untuk kegemukan. Пемаканан соба турун хингга 5 килограмм далам беберапа мингу танпа мембахаякан кесихатан мерека сендири. Ia juga memantu menyingkirkan lemak viseral di perut ..
Sifat bubur yang berguna ditunjukkan pada ulser gastrik, гастрит, сироз и гепатит.
Серат ян теркандунг далам соба менормалкан грибов салуран пенцернаан, дан асид фолик ян тердапат далам бубур менгуаткан отот джантунг дан салуран дарах, менормалкан теканан.
Croup juga berguna Untuk pesakit hipertensi dengan aterosklerosis, penyakit imun dan juga sembelit . .
Bubur soba adalah antidepresan semula jadi, ia dapat menghilangkan tanda-kesan keletiakan menghilangkan tanda-kesan keletiakan telegian. Kesan bermanfaat янь serupa pada sistem saraf bijirin manusia disbabkan oleh peratusan tinggi, магний янь terkandung di dalamnya, di samping itu, menghilangkan risiko mengembangkan vena varikos dan penampilaki tan pembankakakak.
Келебихан Бубур соба
Макан Бубур соба мембава кепада пенингкатан активити отак, унсур-унсур ян тердапат далам продукт мемпенгарухи пергеракан дарах ди лобус отак. Гречневая крупа membersihkan badan toksin, ia digunakan Untuk Mermajakan дан memperbaiki kulit, menggunakan krim dan bahan tambahan biologi.
аналог тидак ада бубур соба ди мана саджа ди дуния, баньяк карья телах дитулис менгенаи багаймана соба иту бергуна, тетапи джаранг ада янг мемикиркан багаймана соба бергуна унтук тубух лелаки, багаймалаки даниа япенан тубух лелаки, багаимелаки даниа тенсан мэпэнэлиаки лэпенан якшуал. Sejumlah besar цинк, магний дан bahan berguna lain yang terkandung dalam produk meningkatkan keadaan psiko-emosi lelaki, mempengaruhi potensi, menormalkannya.
Lelaki sering mengalami kemurungan yang berkaitan dengan pekerjaan, kehidupan keluarga, дан активити секс. Гречиха адалах сумбер эмоси позитиф баги лелаки, керана иа менюмбанг кепада перкембанган допамин олех тубух — бахан янь мемпенгарухи кеадаан умственный дан эмоси.
Белок ян теркандунг далам биджирин мембава манфаат кесихатан ян бесар; jumlah протеин secara langsung berkaitan dengan pemenuhan грибки орган-орган dalamannya.Кеадаан иници сахаджа дапат менджаваб сепенухня персоалан багаймана соба ян сихат баги манусиа ..
Каеда менггунакан соба
Унтук менгекалкан сифат берманфаат соба, анда харус беладжар берэбаин хадисаканур джаканур. Джади, untuk tujuan menurunkan berat badan, soba dimakan dalam bentuk kukus, yang mana ia dicurahkan dengan air mendidih дан dibiarkan dalam posisi ini selama beberapa jam, ditutup rapat dengan penutup. Kaedah penggunaan ini dianggap paling berguna, kerana soba mentah, disiram dengan air mendidih, mengekalkan sifat asalnya tidak berubah..
Malangnya, tidak semua orang dapat makan bubur mentah atau tepung secara eksklusif setiap hari, oleh itu lebih baikmebus bijirin дан hanya selepas itu mula memakannya. Пакар пемаканан мэнгэсёркан макан биджирин денган сусу ребус, ян, дзика дикехендаки, диганти денган йогурт атау кефир.
Гречиха Direbus dengan Sayur-Sayuran дан дагинг, dituangkan dengan minyak дан маду, dimakan dalam bentuk bercambah, roti soba bakar dan makan kepingan soba. Kaedah menggunakan soba tidak terkira banyaknya, oleh itu walaupunmereka yang bukan penggemar produk акан менхаргаинья.
Dilarang menggunakan minyak soba, yang dapat digunakan Untuk pembuatan roti buatan sendiri, atau sebagai tambahan pada serpihan soba. Kepingan soba berkhasiat дан enak, lebih baik makan bijirin dengan madu atau jem. Куэ роти халиа дибуат дари тепунг соба, ян дикурниакан, сеперти соба иту сендири, денган себиланган бесар сифат бергуна.
Kelebihan Soba Tepung
Soba kedai biasa mempunyai warna coklat gelap, yang ia perolehi setelah mendapat rawatan khas. Warna semula jadi bijirin berwarna hijau muda.Soba terang tidak dijual di pasaran, kerana jangka hayatnya minimum, dan selain itu, ia boleh digunakan secara eksklusif Untuk memasak дан беркамбах, walaupun soba tersebut dianggap lebih berguna.
Соба хиджау, ян манфаатня дитунджуккан терутаманья далам грибов нормальный джантунг, система сараф дан салуран дарах, мелаван колестерин. Ia adalah yang paling sering digunakannya untuk menurunkan berat badan. Manfaat bijirin dikaitkan dengan kehadirannya antioksidan дан bahan aktif янь menghilangkan rasa lapar setelah 3-4 sudu bubur.
Sifat berbahaya soba
Seperti produk lain, soba, jika dimakan dalam jumlah yang tidak dapat diukur, bolehmbahayakan seseorang. Олег Иту, бубур ян тидак димасак палинг байк дикечуаликан дарипада диета баги мерека ян мендерита пенякит перут дан усус, серта оранг янь мэмпуньяи танда-танда мигрен бертерусан.
Диета соба ханья акан мембава фаедах ян дихарапкан апабила бубур диджадикан сату-сатунья продукт беркхасиат. Penyimpangan ян menggemari makanan manis, asin, rebus дан goreng ян тидак mengandungi soba boleh menyebabkan kenaikan berat badan yang tajam.
Kontraindikasi Untuk penggunaannya adalah vena varikos, produk ini dapat mencegah perkembangan penyakit, tetapi mencegah penyingkirannya.
Sifat berguna soba — apa kandungannya dan untuk siapa disyorkan
гречиха kini mengalami kelahiran semula.Bijirin ini, ян биаса кита lakukan sejak kecil, baru-baru ini menjadi lebih bergaya дан mendapat tempat янь terhormat dalam program pemakanan yang paling Popular. Дан Ини тидак менхайранкан — денган бегиту баньяк сифат бергуна ян димилики, сукар унтук тидак диседари олех пеминат гайа хидуп сихат.
Dalam artikel itu, Saya Ingin memikirkan secara berasingan sifat-sifat bermanfaat soba dan mencari tahu dengan anda, dalam hal ini sebenarnya harus dimasukkan ke dalam menu, dan di mana lebih baiik menahan.
Sejarah Pengedaran дан Spesies
Гречиха sudah biasa bagi seseorang untuk masa yang sangat lama. Dipercayai bahawa untuk pertama kalinyamereka mula menggunakannya untuk makanan lima ribu tahun yang lalu di Himalaya, di mana asalnya tumbuh. Secara beransur-ansur, orang menyedari bahawa bijirin ini mempunyai banyak sifat penyembuhan, ia ditanam lebih banyak, дан пада akhirnya ia menyebar ke seluruh dunia. Олег Иту, Танаман Ини Датанг Ке Вилайах Русия Дари Юнани, Ян Джелас Дари Наманья, Дитерима Пакай Далам Бахаса Кита.
diayak atau bijirin mempunyai structur yang patah;
Смоленская крупа — soba cincang berat;
tepung soba.
Komposisi kimia дан nilai pemakanan
Oleh itu, dengan bahan apa yang kaya dengan soba, mengapa orang selalu menggunakannya untuk makanan selama beberapa ribu tahun? Terima kasih kepada penyelidikan moden, kami pasti tahu bahawa bijirin ini merangkumi:
Витамин B, A, E;
кальций;
беси;
фосфорус;
цинк;
belerang;
асид лемак;
асид ситрик дан малик;
горечавка дан баньяк унсур сурих лайн.
Lebih daripada separuh (58%) soba terdiri daripada karbohidrat. Белок Ia juga mempunyai — 13%. Тетапи лемак далам биджирин ханья 3%, дан кандунган калори рата-рата — кира-кира 300 ккал на 100 грамм.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Memandangkan komposisi bijirin, menjadi jelas bahawa dengan penggunaan biasa, hasil berikut dapat dicapai:
membersihkan badan dari racun dan toksin;
менгуаткан салуран дарах;
менингкаткан грибов джантунг;
менурункан колестерин;
menormalkan glukosa darah;
meningkatkan imuniti;
mengurangkan risiko anemia;
белок dapatkan дан asid amino yang mencukupi untuk грибов нормальный бадан;
менингкаткан выносливость;
mengurangkan pendedahan tekanan.
Kebaikan untuk wanita
Tubuh wanita memerlukan soba untuk menebus kekurangan zat besi, yang boleh berlaku kerana pendarahan bulanan. Produk ini juga memolehkan anda menjaga rambut, kulit dan kuku dalam keadaan baik, dan melawan penuaan pramatang ..
Гречневая крупа memantu menghentikan perkembangan urat varikos дан menguatkan tisu tulang.
Tidak kurang dihargai oleh seks yang adil дан факта bahawa bijirin sangat sesuai untuk меню диеты. Ia tidak mengandungi banyak kalori, ia membersihkan tubuh dari toksin дан mempercepat метаболизм, ян bermaksud иа menyumbang kepada penurunan berat badan yang lebih cepat.
Manfaat Untuk Wanita Hamil дан ibu menyusu
Semasa mengandung, soba boleh menjadi pembantu yang boleh dipercayai untuk tubuh wanita. Ини акан менгиси кекуранган витамин дан нутриен далам маса пентинг Ини, члени ванита кекуатан дан тенага тамбахан, дан керана кандунган асид фолик дан протеин ян тингги, джанин акан беркембанг танпа патологи.
Alergi soba sangat jarang berlaku pada bayi, jadi seorang ibu muda mungkin makan soba semasa menyusui. Oleh itu, dia dan anak akan mendapat dos витамин дан нутриен ян diperlukan untuk perkembangan otot, tulang дан sistem saraf bayi.
Перхатян! Untuk menghilangkan sepenuhnya risikoalergi atau reaksi tidak diingini pada bayi, berjumpa dengan pakar pediatrik anda dengan soba.
Manfaat untuk lelaki
Lelaki yang secara aktif terlibat dalam sukan atau hanya melakukan aktiviti fizikal biasa akan menghargai soba, kerana ia menjadikan memjadikan tubuh lebih lentankan ongattore.
Kerana fakta bahawa soba meningkatkan peredaran darah, ia mengurangkan risiko strok dan serangan jantung, yang paling sering terdedah kepada perwakilan seks yang lebih kuat.
Produk ini juga dapat meningkatkan potensi dan mengurangkan risiko keradangan prostat ..
Kebaikan Untuk anak-anak
Гречневая крупа адалах продукт ян тидак ханья дибенаркан, тэдакан ханья дибенаркан, тэдакан унтакан джуга. Anda boleh memulakan makanan pelengkap dengannya sejak 9-10 bulan kehidupan bayi, walaupun dia masih menyusu. Круп акан мембанту байи мендапаткан асид дан минерал ян диперлукан, менгуаткан тису туланг, менингкаткан ингатан дан перхатян.
Факта менарик: салах сату цири мембезакан биджирин иници адалах кетиадаан глютен ди даламня, ян бермаксуд бахава рисико менгембангкан алерги сангат ренда.
Manfaat Untuk Атлет дан Берат Бадан
Гречка акан менджади пертолонган себенар баги мерека ян керап берсукан. Асид амино янь memberkomposisinya адалах элемент penting янь bertanggungjawab Untuk menguatkan tisu дан tulang отот. Витамин memberikan tenaga, dan anda tidak akan merasa terbeban walaupun selepas menjalani latihan yang sengit. Dengan nilai tenaga seperti itu, lemak dalam bijirin sangat kecil, yang bermaksud bahawa ia tidakmbahayakan angka tersebut.
Semua kualiti ini menjadikan soba berguna bagimereka yang mematuhi pemakanan diet Untuk menurunkan berat badan. Иа мембанту букан сахаджа менгилангкан раса лапар, тетапи джуга члени раса кеньянг — дан инилах янг сангат сукар баги сесиапа ян берусаха менгурангкан джумлах калори ян димакан димакан димакан
ха-микан мэнирана сендур и сэкирана сендурья секирана сендурья андира сэкирана унтриан сандур а. Сарапан Паги, Валаупун Анда Болех Менггунаканнйа Себагай Хиданган Утама Унтук Макан Тенга Хари дан Макан Малам, Джика Анда Маху.Untuk mempelbagaikan меню дан менамбах раса, габунгкан биджирин денган сайур-сайуран сегар атау кукуш, джуга денган йогурт атау кефир. Олег Иту, меню анда акан тетап беркхасиат, тетапи пада маса ян сама акан лебих ринган дан рендах калори.
Di laman web kami, anda boleh mendapatkan resipi hidangan seperti bijirin ini seperti bubur klasik atau sup soba.
Болехках сая макан сетиап хари
Сая раса рамай ди антара кита тертанйа-танья: адаках манкин макан соба сетиап хари? Secara teorinya, я.Ia tidak mengandungi lemak dan kolesterol berbahaya, sedangkan Vitamin, sebaliknya, lebih daripada cukup di dalamnya. Tetapi pada hakikatnya, seperti halnya semua produk, perlu diingat ukurannya. Куба габунгкан дан ганти соба денган дженис биджирин лайн, денган сайур-сайуран дан буах-буахан, супайа бадан анда мендапат джумлах витамин дан минерал ян максимум.
Адала диперкайай бахава норма соба хариан баги оранг деваса тидак мелебихи 200 грамм. Пада маса ян сама, джика болех, lebih baik menggunakannya pada waktu pagi untuk mengaktifkan метаболизм дан mendapatkan tenaga янь cukup Untuk sepanjang hari.
Sifat berguna soba hijau dan tumbuh
Kita terbiasa dengan fakta bahawa soba mempunyai warna coklat gelap. Tidak semua orang tahu, ядро тетапи mendapat naungan ini ketika menggoreng. Sekiranya tidak diproses secara termal, ia akan mengekalkan warna hijau semula jadi. Бару-бару иници, гандум мудах дидапати ди кедай. Dipercayai bahawa ia mengandungi lebih banyak нутриен — kerana tidak dipengaruhi oleh suhu tinggi.
Селалунья, соба хиджау disyorkan untuk membersihkan badan toksin, kerana mengekalkan lebih banyak serat daripada bijirin goreng.
Kaedah memasak soba hijau tidak berbeza dari yang biasa: ia perlu dituangkan dengan air mendidih dan masak hingga lembut selama 15-20 минут.
Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai cara klasik menyediakan bijirin dari video:
Namun, jika dikehendaki, kaedah mengukus yang Disbut juga dapat digunakan. Soba mesti dicurahkan dengan air panas dan dibiarkan selama beberapa jam sehingga menjadi lembut. Кемудиан анда болех менамбах сусу, гарам дан седикит ментега ке далам пингган.
Parut hijau juga sesuai untuk percambahan. Tepung sobambantu mengatasi sembelit, meningkatkan selera makan dan mengatur метаболизм.
Kacang percambahan sebaiknya ditambahkan ke салат sayur atau digunakan secara bebas sebagai lauk Untuk memudahkan sizesi hati dan mempercepat proses pencernaan ..
Bahaya dan kontraindikasi
Kami bercakap mengenai penyakit seperti:
панкреатит акут;
кегагалан буах пингган;
pemburukan gastritis atau ulser perut;
Алах Кепада Биджирин Дженис Ини.
Anda harus berhati-hati untuk tidak menyalahgunakan soba jika anda cenderung mengalami sembelit atau peningkatan gas.
Cara memilih dan menyimpan
Untuk memilih soba dengan betul, cukup mematuhi peraturan mudah:
Perhatikan pembungkusan: mestilah kedap udara, tanpa kerosakan yamy.
Bijirin tidak boleh mempunyai bau tengik yang tidak menyenangkan.
Simpan produk di dalam bekas tertutup dengan baik di tempat yang kering dan gelap..
Kongsi dengan kami resipi kegemaran anda dengan produk ini.!
Apa yang berguna soba, sifat dan kontraindikasi
Manfaat dan keburukan soba menarik minat banyak peminat makanan sihat. Bijirin ян енак termasuk dalam senarai produk yang paling berpatutan — penting untuk menentukan kesannya terhadap kesihatan.
Sejarah Гречиха
Гречка, buah tanaman dari keluarga Гречиха, adalah bijirin dengan sejarah yang sangat besar. Гималаи dianggap sebagai tempat kelahiran soba, di sana sekitar 5000 tahun yang lalu, buah soba liar pertama kali dimakan, dan kemudian mulai menanam bijirin yang sihat. Дари вилайях Гималаи, Индия Утара дан Непал, биджирин мулаи menyebar ke seluruh dunia дан датанг, термасук ди Лаут Тенгах. Гречка дибава ке Русия дари Юнани, янь менджеласкан нама русия унтук биджирин.
Hari ini, soba ditanam di kebanyakan negara di dunia. Pemimpin dalam pengeluaran bijirin adalah AS, Россия, Перанцис дан Китай.
Komposisi soba, nilai pemakanan dan kandungan kalori
Croup sangat Popular bukan hanya, tetapi kerana komposisi dalaman yang kaya. Croup mengandungi:
витамин субкумпулан В, дари В1, хингга В6, В9;
витамин A дан E;
асид никотиник ПП;
kalsium, besi, tembaga dan fosforus;
калий, натрий, магний дан хлорин;
бор в молибдене;
цинк и сера;
силикон;
кандзи;
asid lemak tepu dan tak jenuh;
disakarida dan monosakarida;
ситрик, серта асид оксалик дан малик;
аргинин дан лизин — асид аминопентинг дари категории ян тидак дапат диганти;
Денган мембиасакан дири денган компози биджирин, анда дапат мембуат кесимпулан пентинг менгенаи фаедах дан бахая кесихатан соба. Dengan kehadiran berterusan dalam diet, bijirin ini:
Ia mempunyai kesan pembersihan pada badan dan memberumbuang toksin dari usus;
menguatkan dinding vaskular dan dengan itu menjaga kesihatan jantung;
менурункан колестерин, менгуранкан бебан пада хати, дан менгатур глюкоса дарах;
мэмпуньяи кесан антиоксидан;
menyokong pertahanan badan dengan menguatkan sistem imun;
адалах янтарный белок дан асид амино ян берхарга дан мембрану денган анемии;
кесан ян байк терхадап дайа тахан дан кекуатан физикал;
mempunyai kesan positif pada sistem saraf dan memantu melegakan kegelisahan dan kemurungan.
Soba untuk wanita
Manfaat soba untuk tubuh wanita adalah sifat anti-penuaan bijirin. Кехадиран антиоксидан далам komposisi memperbaiki keadaan rambut дан кулит.
Di samping itu, soba melindungi terhadap perkembangan vena varikos, menguatkan tisu tulang, memberi kesan positif kepada sistem pembiakan. Макан bijirin disyorkan Untuk gangguan гормона дан темпом янь menyakitkan.
Manfaat soba pada waktu pagi dengan perut kosong akan dengan penurunan berat badan.Крупа теркенал керана кандунган калори рата-рата, тетапи мэмпунйай нилаи пемаканан ян хебат, сехингга тидак мембахаякан ангка, тетапи мембанту менурункан берат бадан.
Apa yang berguna soba untuk lelaki
Manfaat kesihatan soba untuk lelaki adalah pengukuhan sifat bijirin. Гречневая крупа memantu mengekalkan aktiviti fizikal dan meningkatkan stamina. Penggunaan bijirin mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran darah, berkat ini, bukan sahaja saluran darah dan jantung diperkuat, tetapi juga kekuatannya bertambah baik.Sifat antioxidan melindungi lelaki dari penyakit di bidang pembiakan, khususnya, dari keradangan dan опухоль простаты.
Соба унтук хамил дан меню
Гречка адалах салах сату янь палинг берхарга далам темпех мелахиркан анак. Manfaat soba semasa kehamilan adalah bahawa kerepek dalam tubuh wanita mengisi bekalan минерал дан витамин. Круп mempunyai kesan yang baik pada janin — melindunginya dari kebuluran oksigen ,mbekalkan tubuh bayi dengan asid folik dan protein, mengurangkan risiko terkena patologi.
Anda boleh menggunakan bijirin semasa menyusu. Секиранья байи тидак менгалами алахан, ян джаранг берлаку, сифат соба акан меньюмбанг кепада перкембанган система туланг, отот дан сараф анак ..
Гречка disyorkan untuk dimasukkan dalam pemakanan sukan. Faktanya ialah ia mengandungi sebilangan besar asid amino yang terlibat dalam pembinaan serat otot, минеральный янь menguatkan tulang dan ligamen. Круп мембанту мембина отот, мембанту menyingkirkan tisu adiposa yang berlebihan дан juga meningkatkan simpanan tenaga di dalam badan.
Penggunaan soba untuk menurunkan berat badan
Walaupun kandungan karbohidrat tinggi, bijirin dicerna untuk waktu yang lama, tetapi tidak disimpan dalam tisu adiposa.Круп адалах себахаган дарипада кебаньякан диета — тердапат седикит калори ди даламнья, тетапи раса кеньянг тетап ада селама беберапа с вареньем. Апабила анда мемасуккан продукт далам диета, анда дапат менгхарапкан пенурунан берат бадан ян лебих беркесан танпа мембахаякан кесихатан.
Макан биджирин пада диета сангат бергуна унтук сарапан паги, анда болех мемакання пада сианг хари. Диета соба акан член манфаат тербесар джика анда менгабунгкан бубур денган сайур-сайуран дан продукт сусу ян дитапай, бери сегар.
Adakah mungkin makan soba setiap hari
Manfaat soba sangat besar sehingga anda dapat menggunakan produk setiap hari. Ини тидак акан berbahaya jika anda berpegang пада бахагиан кесил. Валау багайманапун, биджирин акан мембава лебих баньяк фаедах джика анда менггантинья денган биджирин лайн, мака тубух акан менерима витамин дан бахан берхарга лайн секара мерата.
Pengambilan harian
Manfaat dan bahaya soba bagi tubuh manusia banyak ditentukan oleh jumlah produk.Элаун хариан ян дисйоркан унтук оранг ян сихат адалах кира-кира 200 г. Гречиха akan memberikan faedah tertentu pada waktu pagi, ia mengaktifkan sistem метаболик дан мембанту mendapatkan peningkatan tenaga dan tenaga ..
Ciri-ciri penggunaan sobahus dalam beberapa penyakit per2akit
Oleh kerana soba terdiri daripada karbohidrat lambat dan mengandungi sedikit gula, tahap glukosa dalam darah setelah makan bijirin meningkat perlahan dan sedikit.Juga, bijirin mengandungi magesium, dan element ini diperlukan untuk pencegahan dan rawatan диабет.
Баги песакит диабет, биджирин адалах себахаган дарипада продукт ян дибенаркан. Валау багайманапун, доктор мэнгесйоркан менурункан душ хариан седикит, мисальня соба унтук сарапан далам джумлах 100-150 г.
Dengan pankreatitis
Dalam keradangan pankreas yang akut, pesakit disarankan Untuk Menolak makanan dan menunggu sehingga rasa sakit mereda. Кира-кира 7 хари селепас эксасербаси берахир, бубур соба дапат дикембаликан ке диета.Намун, анда перлу мемасакнйа денган чара ян истимева — семестинйа селембут мунгкин, сетелах лама берендам.
Соба ребус унтук панкреатит акан мембава манфаат джика анда менгамбил биджирин ханкур атау мерибус биджирин лебих лама дарипада биаса. Apabila bubur siap sepenuhnya, biji-bijian perlu dikeluarkan, дипарут менджади смузи дан dikembalikan ke cecair, hidangan seperti itu tidak akanmbahayakan pankreas yang jengkel.
Tidak digalakkan untuk menambahkannya dengan susu — соба харус бенар-бенар диета, танпа бахан тамбахан.
Dengan gastritis
Dalam serangan gastritis akut, disyorkan untuk menahan diri dari soba. Tetapi 2-3 hari selepas permulaan serangan, anda boleh Merebus bubur cair. Соба ян дибанджири воздух Untuk малам акан члени манфаат джика анда мемасакнья денган менахання ди атас апи седикит лебих лама дарипада биаса. Гарам дан миньяк тидак дигалаккан дитамбахкан ке далам бубур; более menyebabkan bahaya pada perut yang meradang.
Penggunaan soba dalam perubatan tradisional
Sifat penyembuhan soba dapat digunakan untuk pelbagai penyakit.Perubatan ди Rumah Menawarkan banyak resipi berdasarkan bijirin янь сихат.
Dengan anemia
Гречиха, kaya dengan zat besi dan Vitamin, adalah penawar terbaik untuk anemia dan anemia. Dianjurkan untuk mengambilnya seperti ini — 150 г bijirin terlebih dahulu dikalsin dalam kuali, kemudian digiling menjadi serbuk dalam pengisar dan dicampurkan dengan 250 мл воздуха atau susu. Anda perlu menyimpan produk di dalam peti sejuk, dan menggunakannya 5 kali sehari dalam jumlah sudu besar.
Untuk sembelit
Soba akan bermanfaat bagi usus sekiranya terdapat masalah dengan mengosongkan badan. Пертама, кисар биджирин селама 4 минит далам куали, дан кемудиан туангкан аир далам нисбах 1 хингга 3 дан ребус ди бавах пенутуп танпа какау. Круп mempunyai sedikit kesan pencahar, jadi dengan sembelit anda boleh memakannya dua kali atau tiga kali sehari.
Dengan cirit-birit
Dengan cirit-birit, faedah soba kukus, ia mengekalkan sifat paling berharga.Bubur mesti dimakan tiga kali sehari. Оранг деваса болех макан 100 грамм бубур, канак-канак перлу менаваркан биджирин унтук суду бесар сетиап пенеримаан тетаму.
Dengan reumatik
Sifat bermanfaat soba дан komposisi Mineralnya memberu memperbaiki keadaan sendi. Dengan rematik, disarankan untuk menggunakan soba biasa secara berkala tanpa garam. Соба ребус атау биджирин янди директэм далам воздух унтук малам акан берманфаат — тамбахкан 2 суду бесар биджирин ке сегелас воздух.
Bijirin mengandungi bahan penting — кверцетин, янь мембанту менекан сел барах. Олег Иту, тердапат диета анти-барах кхас, ян дапат дигунакан унтук пенцегахан дан себагай терапия тамбахан ..
Dengan kapal yang lemah, sup soba bermanfaat. Mereka melakukannya seperti ini — кисар биджирин менджади сербук, туангкан денган седикит воздух дан ребус сехингга сербук мемперолех консистенси агар-агар ринган. Kaldu soba akan memberi manfaat jika anda meminumnya dua kali sehari selama 30 мл.
Dengan pelbagai penyakit kulit
Dengan псориаз, дерматит, эксим дан фурункулез, faedah soba mentah dalam bentuk kompres ditunjukkan.
кисар сербук;
kemudian cairkan serbuk dengan air sedikit ke keadaan pasty;
себиджи кек кесил тербентук дари кампуран иници;
сапукан ке кавасан янь теркена эпидермиса.
Kek harus dibalut dengan pembalut dan dipegang selama 3 jam, dan kemudian keluarkan kompres.
Sekiranya terdapat penyakit kulit, disarankan untuk menggunakan soba di dalamnya. Asid, витамин дан бахан bermanfaat lain yang terkandung dalam bijirin ini akan memberi kesan anti-radang dan akan memantu memperbaiki keadaan epidermis.
Sifat berguna soba hijau
Гречка memperoleh warna coklat gelap biasa ketika menggoreng. Тетапи ада джуга соба ментах — хиджау, далам беберапа тахун кебелаканган иници джуга болех дидапати ди кедай.Ини адалах биджи-биджиан сегар ян белум менджалани раватан хаба дан берджая менгекалкан сифат-сифат берманфаат соба сепенухня.
Ciri-ciri bermanfaat soba hijau adalah ia sangat berkesan membersihkan badan toksin dan sisa — biji-bijian mengandungi banyak serat. Олег Керана пенингкатан джумлах антиоксидан, биджирин хиджау мемпуняй сифат анти-онкологи ян сангат байк. Asid lemak dalam soba hijau menguatkan system saraf dan meningkatkan imuniti, serta mendorong pembaharuan sel yang cepat.
Memasak soba hijau dibuat dengan mengukus dalam air mendidih. Ини bermaksud sebilangan kecil bijirin hanya dituangkan dengan air selama beberapa jam dan tunggu sehingga soba menjadi lembut. Селепас иту, болех дипанаскан, гарам, туангкан сусу атау тамбах седикит ментега.
Kelebihan Soba Tepung
Soba hijau boleh direbus, tetapi ini tidak masuk akal, kerana ia kehilangan sebahagian besar faedahnya semasa rawatan panas. Lebih kerap, ia hanya dikukus dalam air mendidih atau tumbuh..
Sifat berharga utama dari soba adalah banyak serat makanan dalam komposisi produk. Penggunaan biji-bijian yang tumbuhmbolehkan anda mengatur pergerakan usus secara kualitatif, meningkatkan selera makan dan meningkatkan penyerapan нутриен янь бетул.
Terutama hebat dalam bentuk bercambah adalah penggunaan soba untuk хати. Тумбух, дитамбахкан ке салат атау себагай лаук ке хиданган лайн, мембуанг токсин дари бадан дан менгурангкан бебан пада хати. Соба ян дитанам серинг кали менджади себахаган дарипада диета пенурунан берат бадан; ia memantu menurunkan berat badan dengan cepat, tidak menghadapi kekurangan nutriten, dan dengan itu tidakmbahayakan diri sendiri.
Penggunaan soba dalam kosmetologi
Croup digunakan bukan hanya untuk tujuan masakan. Биджи-биджиан соба дигунакан секара актиф далам ресипи румах унтук пенджагаан дири, атау лебих тепатня, мерека менггунакан сербук сихат ян диперолех дари соба атау бубур ребус лембут. Produk ini menyuburkan kulit dan meningkatkan keanjalannya, dengan lembut дан berhati-hati menghilangkan sel-sel epidermis mati ,mbolehkan anda membersihkan kulit secara mendalam.
Контохня, терхадап кедутан, анда болех мембуат топенг бергуна берикут:
ребус биджирин ке кеадаан ян болех диперах дан кетепикан 15 г бубур — джумлахня чукуп унтук топенг;
campuran disapu dengan lembut pada kulit yang telah dikukus.
Anda perlu menyimpan produk selama kira-kira setengah jam, selepas itu komposisi dibasuh dengan air suam dari kulit. Витамин mempunyai masa untuk menembusi jauh ke dalam lapisan epidermis, soba mempunyai kesan mengangkat дан меремаджакан.
Anda juga bolehmbuat scrub buatan sendiri yang berkualiti tinggi dari bijirin. Buat seperti ini:
kisar sebilangan kecil bijirin ke dalam tepung seragam — сербук харус берубах пада сату суду бесар;
tepung dicampurkan dengan 3 sudu besar jus ceri semulajadi;
topeng dibawa ke keseragaman дан disapu pada wajah yang dibersihkan selama 7 minit.
Serbuk soba mengurut kulit dengan lembut dan mengeluarkan zarah keratin daripadanya. Kulit selepas topeng seperti itu sangat lembut dan lembut, tetapi prosedurnya tidak dapat dilakukan terlalu kerap. Лебих байк мелаксанакання сетиап 3 мингу, джика тидак, кулит болех мембахаякан.
Cara memasak soba dengan faedah
Cara tradisional untukmbuat bijirin adalah mendidih sehingga semua kelembapan telah menguap sepenuhnya dari soba. Валау багайманапун, пакар пемаканан перчайя бахава соба унтук перут дан орган лежал акан сангат берманфаат, джика тидак диребус, тетапи ханья бубур кукуш..
Dalam proses memasak bubur kehilangan hampir 30% khasiatnya yang bermanfaat. Олег Иту, lebih baik mengisinya dengan air mendidih semalaman дан biarkan di bawah penutup sehingga pagi, sehingga bijirin mempunyai masa untuk melembutkan. Пада вакту паги иа ханья акан тетап хангат, дан фаедах соба ян димасак акан максимум.
Soba dan kontraindikasi berbahaya
Terdapat beginitu banyak khasiat bijirin yang berguna sehingga setiap orang boleh memakannya. Tetapi soba mempunyai kontraindikasi tertentu, agar tidakmbahayakan diri sendiri, anda perlu mengetahui tentangnya.
Соба тидак дигалаккан:
dengan serangan pankreatitis akut;
dengan kegagalan buah pinggang;
dengan gastritis atau ulser perut semasa eksaserbasi;
Terdapat bubur mono pada bubur soba, tetapi anda boleh memerhatikannya selama tidak lebih dari 4 hari berturut-turut, jika tidak, pemakanan seperti itu tidak akan berguna, tetapi hanyaban akan kemudan menyeb.
Cara memilih дан menyimpan soba
Гречиха dijual di mana-mana kedai, tetapi semasa memilih produk, anda mesti mematuhi peraturan tertentu.
Pembungkusan bijirin mestilah kedap udara sepenuhnya jika бегня terkoyak, risiko pencemaran produk dengan mikroorganisma atau perosak berbahaya adalah tinggi.
Биджи-биджиан ди далам бег харус серагам джика bungkusannya mengandungi banyak serpihan дан секам, дан бутираннья бербеза далам укуран, иници menunjukkan kualiti янь rendah.
Kehidupan rak bijirin tidak akan berakhir, semakin segar produknya, semakin banyak faedah yang akan dihasilkannya.
Di Rumah, sebelum makan bijirin, disyorkan Untuk Mencium bau. Биджирин ян розак менгелуаркан бау тенгик ян бербеза — биджи-биджиан сеперти иту перлу дибуанг, я акан менябабкан бахая.
Untuk penyimpanan, lebih baik menyimpan bijirin dalam kabinet gelap dan kering di dalam bekas kedap udara dengan penutup. Далам бег тербука, соба дапат тепу денган бау маканан дан ремпа лайн, дан тердапат рисико тингги диджангкити серангга. Jangka hayat bijirin adalah sekitar satu tahun, tertakluk kepada penyimpanan yang betul.
Kesimpulannya
Manfaat dan bahaya soba bergantung terutamanya pada kuantiti produk. Далам дос ян кесил дан ден ден ден пеньедиаан биджирин ян бетул, я пасти берманфаат баги тубух, дан хасиатня акан мембанту далам menyembuhkan sejumlah penyakit.
Semua mengenai faedah soba: витамин, unsur surih, kesannya pada tubuh manusia
Гречневая крупа dianggap salah satu bijirin yang paling berguna untuk pemakanan manusia. Ia mempunyai banyak витамин дан минерал. Ia mudah disrap oleh badan, membersihkannya dari racun dan toksin. Kandungan karbohidrat kompleks yang tinggimbolehkan orang yang mengalami masalah berat badan berlebihan dan mengikutinya untuk mengambilnya. Гречка тидак менингкаткан гула дарах, джади оранг янь менгидап диабет дапат мемакання..
Соба тидак ханья шихат, тетапи джуга сангат енак. Иа димакан далам бентук тулен дан далам бентук биджирин, паста дан роти ян дибуат дарипаданья ..
Соба дианггап себагаи продукт ян месра алам, керана иа адалах сату-сатунья танаман гандум ян далам тидак мэнгэс мэнгэс тэмидак мэнгэс тэмидак: Иту, тидак мемерлукан раватан кимиа.
Apakah Vitamin dalam soba
Гречиха kaya dengan asid lemak tak jenuh, кандзи, липид. Протеин, янь merupakan sebahagian daripada bijirin, sama dengan нутриен dengan daging.Олег Керана Харта Танах Ини, Я Сангат популярный ди Каланган вегетарианец. Mereka menggantikan produk daging soba. Komposisi ini juga mengandungi flavonoid pigmen tumbuhan, memberikan keanjalan dan penguatan saluran darah.
Bahan-bahan ini menipiskan darah, menghilangkan тромбоз. Walaupun kandungan kalori tinggi, soba dianggap sebagai produk makanan, kerana perlahan-lahan diproses oleh tubuh dan memuaskan rasa Lapar Untuk вакту янь лама. Bahan yang paling berharga:
Гречка mengandungi, витамин A, E dan B, бета-каротена.Состав минералов ян кая menyediakan tubuh dengan semua zat yang diperlukan untuk kehidupan нормальный.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Kepekatan karbohidrat kompleks yang tinggi menjadikan soba sebagai salah satu makanan терпение сахарного диабета. Ян Палинг Berguna Untuk Tubuh Manusia Iialah Soba Hijau. Ини адалах продукт аваль соба танпа раватан хаба, джади иа менгекалкан семуа сифат берманфаат.
Bubur rebus di atas air membersihkan usus dengan sempurna dan membersihilangkan beberapa pound tambahan dalam masa yang singkat.Ia mempercepat proses метаболик, мембакар lebih banyak kalori daripada yang diterima oleh badan ketika dimakan ..
Doktor mengesyorkan penggunaan soba setiap hari kepada semua orang yang mempunyai penyakit berikritis
;
3
ulser;
пенякит хати
атеросклероз;
дарах тингги;
остеоартроз;
gangguan imuniti;
bengkak dan kolesterol tinggi.
Гречка mengandungi dopamin, ян menghilangkan keadaan depresi.Ia juga menguatkan dinding kapilari. Pakar mengesyorkannya kepada kanak-kanak, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan fizikal dan mental ..
Orang tua perlu makan bubur soba secara berkala untuk mengelakkan aritangi, reumatiking daraumatiking. Komposisi витамин ян кая телах menjadikan соба себагай продукт ян сангат диперлукан Untuk оранг дари семуа перингкат умур ..
Ванита хамил боле menggunakannya Untuk mengurangkan keseimbangan asid-basa. Terdapat asid folik dalam bijirin, ян mempunyai kesan yang baik pada janin di rahim.Berkat zat ini, anak tumbuh dan berkembang secara нормальный.
Bijirin ini tidak kurang berguna untuk seks yang lebih kuat, keranambantu menjaga kesihatan lelaki.
Vitamin dan unsur mikro yang terkandung dalam soba menyumbang kepada pemulihan otot yang cepat. Олег Иту, атлет семестиня мемасуккання ке далам маканан мерека. Ia juga mempunyai zat besi, yang diperlukan untuk penderita анемия.
Kelebihan besar produk ini adalah bahawa tidak ada kontraindikasi Untuk penggunaannya, oleh itu, semua orang dapat menggunakannya.Сату-сатунйа перкара яндисаранкан олех пакар адалах тидак менгунаканнйа берсама денган сусу. Kerana gabungan ini tidak begin berguna Untuk pencernaan dan boleh menyebabkan gangguan saluran pencernaan.
Гречка адалах продукт палинг берхарга ян тидак сетара денган себиланган витамин, минерал дан сифат бергуна.
Mengenai semua yang terdapat dalam soba
Bubur soba dianggap salah satu yang paling berguna dalam diet manusia, ia terkenal sebagai salah satu hidangan tradisional utama masakan Rusia дан Slavia.Bubur sememangnya mudah disediakan, mempunyai rasa yang menyenangkan dan kaya dengan pelbagai нутриен, terutamanya banyak витамин далам komposisinya.
Гречка дибахагикан кепада беберапа женис: ядро, продел, смоленск (сангат дичинканг), ян бербеза далам интегрити нуклеолус.
Di samping itu, ia adalah produk makanan. Гречка Menyediakan Bahan Bakar Untuk Badan Dalam Jangka Masa Yang Lama. Пада маса ян сама, соба mengandungi serat, протеин дан karbohidrat янь сукар dicerna ян тидак terlibat dalam proses pembentukan lemak.Дари сеги kandungan asid амино, bijirin dapat dibandingkan kecuali dengan kekacang.
Komposisi bijirin
Bubur soba mengandungi bahan berguna — витамин дан минерал. Мари лихат иси сетиап дженис секара индивид.
Semua orang tahu bahawa ia mengandungi витамин ян берлебихан. Pertama sekali, perlu diperhatikan kandungan, витамин B, iaitu B1, B2, B6, A, E. Dan ada juga asid fosforik (PP), dan fosforus (P), рутин.
Гречка juga mengandungi Минеральное бергуна: кальций, фосфорус, зат беси, йодиум, асид оксалик.
Ia juga mengandungi unsur surih yang berguna: натрий, калий, сера, цинк, хлорин, тембага, манган, селен, фтор, кром, никель, титан, dll ..
Pemakanan dan BJU
сангат байк Untuk pemakanan atlet дан орангутанг янь menjalani gaya hidup aktif. Иа беркхасиат, тетапи пада маса янь сама, анда тидак дапат менамбах берат бадан денганнйа. Дан иници адалах гуданг витамин себенар!
Кира-кира 12,6 г протеина, 57,1 г карбогидрата дан 3.3 грамма лемака адалах на 100 г продукта. Kandungan kalori total adalah 308 ккал Untuk 100 г bijirin, янь merupakan petunjuk yang sangat baik dengan набор витаминов ян падат.
Bubur соб Адалах kaedah terbaik Untuk menguatkan tulang, meningkatkan keanjalan кулит дан kualiti rambut, memperbaiki fungsi otak, memperbaiki peredaran Darah, menghilangkan sembelit, menekan kemurungan, дано menguatkan imuniti ..
Hidangan ап янь Boleh disediakan дари bijirin
Bubur соб адалах седжагат — мемуаскан дан сихат.Anda boleh menggunakannya sebagai lauk dalam kombinasi dengan cendawan, Sayur-Sayuran, sos. Anda boleh menggunakannya sebagai bubur semasa sarapan.
Тердапат пилихан лежал унтук мемасак соба денган сайур ребус, ян акан менджади пилихан ян байк унтук макан малам беркхасиат. Cukup rebus bubur dan buat tambahan berasingan. Себагай сайур ребус, цукини, терунг, помидор, вортель дан баванг сесуай.
Dari tepung halus anda bolehmbuat jeli soba yang sangat sihat. Пада маса ян сама, бубур джагунг дапат копать денган мудах ди далам пенгилинг копи..
Campuran tepung soba дан кефир disarankan untuk dimasukkan ke dalam menu untuk pesakit диабет.
Mari bercakap mengenai perubatan tradisional
Dalam perubatan rakyat, rebusan daun soba digunakan secara aktif untuk merawat penyakit paru-paru дан penyakit radiasi. Merebus ini menyumbang kepada pertumbuhan semula tisu yang rosak ..
Daun soba yang dicincang digunakan dalam rawatan bisul dan luka bernanah. Jus sobambantu dalam rawatan konjungtivitis.
Salap berasaskan soba digunakan sebagai pencegahan barah. Selain itu, ia juga memberu penyakit kulit ..
Adakah anda pernah mendengar mengenai madu soba? Tetapi akan berguna Untuk Digunakan Bagi Mereka янь Menderita анемия, mengalami masalah pada saluran pencernaan. Ia akan berguna Untuk pesakit dengan aterosklerosis ..
Гречневая крупа memantu mengekalkan penglihatan dan peredaran serebrum. Sangat sesuai untuk pesakit kencing manis, mampu mengeluarkan air dari badan.
Cara memasak soba
Dan inilah kata perpisahan dan beberapa petua tentang cara memasak bubur berharga ini:
ками mengesyorkan menggoreng bijirin selama 3-4 minit dengan api kecil sebelum dimasak, kacau sekali-sekala.
Adakah terdapat kontraindikasi?
Harap maklum bahawa penggunaan soba yang berlebihan boleh menyebabkan sakit kepala dan gangguan makan.
Perlu berhati-hati dengan kuah ini jika:
anda mempunyai intoleransi Individual terhadap produk;
гастрит анда сакит денган;
anda mengandung atau menyusu;
анда менгалами кегагалан буах пинганг кроник;
anda menghidap ulser perut dan duodenum.
Perlu diperhatikan bahawa sebahagian besarnya, amaran ini berlaku bagimereka yang sedang menjalani die soba.Ngomong-ngomong, anda tidak boleh mematuhinya lebih dari 3 hari berturut-turut. Джика тидак, анда тидак акан мула менерима асид амино дан нутриен ян диперлукан сепенухня, ян акан сангат мемпенгарухи куалити пемаканан анда.
Kesimpulannya, Saya Ingin menekankan sifat luar biasa dari bijirin yang sangat berharga ini. Bubur soba adalah gambaran keseimbangan antara makanan dan makanan berkalori tinggi. Ia kaya dengan витамин дан бахан bermanfaat lain. Penggunaan соба ян керап мембанту менингкаткан грибов отак, мемпербаики кеадаан умум, дан мемперцепат метаболизм.Perkara utama adalah tidak berlebihan, kerana pengambilan bubur yang berlebihan akan memberi kesan negatif terhadap kesejahteraan anda. Ди мана-мана сахаджа перлу менгетахуи укуран анда.
Икути пемаканан ян бетул дан гая хидуп ян сихат, дан бадан анда акан бертахан лама селама бертахун-тахун.!
Berapa banyak kalori dalam sup: jadual kursus pertama KBZHU
Sup secara umum dianggap sebagai makanan rendah kalori, tetapi menambahkan krim, mentega, keju, dan bahan-bahan tinggi lemak lain akan meningkatkan jumlah kalori.Борщ ян димасак ди далам аир менгандунги куранг дари 40 ккал / 100 мл, борщ сементара Украина денган дагинг янд дисиапкан менгикут ресипи класик мэмпуньяи лебих дари 60 ккал / 100 мл. Суп чечевица, каканг дан каканг тидак болех дисебут рендах калори, тетапи менгандунги протеин саюр-сайуран янь члени сесеоранг раса кеньян унтук вакту ян лама ..
Кисах Кехиланган Берат БИНТАНГ!
Ирина Пегова mengejutkan semua orang dengan resipi penurunan berat badan: «Сая менурункан 27 кг дан terus menurunkan berat badan, saya baru meminumnya untuk малам.»Baca lebih lanjut >>
Sup Diet atau borscht dimasak di dalam air, tanpa menambah minyak, krim masam dan daging. Satu pinggan hidangan itu mengandungi jumlah kalori минимум (kira-kira 100 kkalmgan16angkalor 9000 sup аям денган кентанг менгандунг кира-кира 150 ккал, дан суп наси, димасак далам суп дагинг денган пенамбахан крим масам, менгандунги лебих дари 200 ккал.
Кандунган калори курсус пертама дан хукан далайка пемакун
Седженис суп
BJU (кандунганский далам 100 грамм продукта)
Калори (ккал) далам 100 грамм суп (100 мл)
Хиданган калори (300 грамм)
19
0,9 / 11,15
68,5
205,5
Каканг
3,95 / 1,95 / 10,15
65,5
196,5
Борщ димасак далам куах айям
4,55 / 1,6 / 4,4
48
Борщ постный
0.7 / 2,4 / 2,15
37
111
Borscht dimasak dalam sup daging dengan daging lembu
4,15 / 1,8 / 2,2
59
177
Баби баби
2,1 / 2,4 / 6,5
70
210
Минестроне (sup sayur-sayuran)
1,5 / 1,7 / 6,1
39
117
Харчо
3 / 4,55 / 5,9
67
201
Суп Баксо Аям
4.4/3 / 2,7
45,5
136,5
Ми аям
4,8 / 3,4 / 6,7
55
165
Овес
1,4 / 1,6 / 5,55
39,5
118,5
Kentang dengan pasta
1,6 / 0,95 / 8,9
54
162
Суп кубис пути
0,3 / 1,55 / 1,9
26
78
Cendawan dengan soba
0.7 / 3,15 / 4,35
49,5
148,5
Untuk mengurangkan nilai tenaga kursus pertama, anda perlu mematuhi peraturan berikut:
1. Джанган горенг сайур. Anda harus menolak menggoreng atau melakukannya dengan jumlah минимум minyak sayuran. Minyak bunga matahari halus mengandungi lebih дари 900 ккал, дан minyak zaitun yang tidak dimurnikan mengandungi sekitar 850 ккал. Пада амарант — кира-кира 700 ккал.
2. Gunakan daging tanpa kulit.Anda perlu mengeluarkannya dari daging unggas sebelum memasak sup ayam atau kalkun, dan membersihkan daging babi dan daging sapi dari filem, urat dan memotong lemak.
3. Serahkan sos berlemak. Gantikan mayonis berkalori tinggi dengan krim masam rendah lemak. Semasa menyediakan sup krim, anda tidak perlu menggunakan krim buatan sendiri yang berat, tetapi dipasteurisasi 10%. Perlu menambah susu dengan kandungan lemak минимум ke sup susu ..
4. Tiriskan kuah pertama. Анда перлу мемасак суп букан пада калду кедуа атау кетига.Унтук мелакукан иници, сетелах мендидих, тоскан аир дан кумпулкан берсих, дан апабила мендидих, анда болех менамбах биджирин дан сайур-сайуран.
Sekiranya keju dinyatakan dalam resipi Untuk kursus pertama, maka varieti rendah lemak harus digunakan. Тидак перлу менамбах кеджу ян дипрозы (кандунган калори мерека кира-кира 300 ккал / 100 г).
Dan sedikit mengenai rahsia.
Кисах салах сеоранг пембака ками Алина Р .:
Берат бадан сая амат тертекан.Сая бертамбах баньяк, сетелах менгандунг, сая мэмпуньяи берат 3 густи сумо берсама-сама, иайту 92 кг денган кенайкан 165. Сая раса перут сая акан турун сетелах мелахиркан, тетапи тидак, себаликня, сайа бадан мен. Багаймана менгатаси перубахан гормон дан кегемукан? Tetapi tidak ada yang mencacatkan atau menjadikan seseorang lebih muda dari sosoknya. Пада уся 20-ан, сая пертама кали менгетахуи бахава гадис-гадис ян берлебихан берат бадан дисебут «ВАНИТА», дан бахава «мерека тидак менджахит укуран иту.»Lebih jauh pada usia 29 tahun, perceraian dari suaminya dan kemurungan.
Tetapi apa yang boleh anda lakukan untuk menurunkan berat badan? Pembedahan sedot lemak laser? Diiktiraf — tidak kuraga perkan dari. RF, миостимуляция? Sedikit lebih berpatutan — kursus berharga dari 80 ribu rubel dengan perunding pakar pemakanan. Anda tentu saja boleh berlari di treadmill, hingga ke tahap kegilaan.Terutama sekarang. Джади унтук дири сая, сая мемилих кара янь бербеза.
Jadual kalori hidangan pelangsingan siap pakai
Anda mungkin menyedari bahawa setiap produk yang anda beli di pasar raya mempunyai kandungan kalori yang ditunjukkan. Tetapi bagaimana dengan makanan siap pakai, yang sudah termasuk tidak satu atau dua, tetapi banyak produk sekaligus. Дан джика, анда, menganggap, бахава, далам, просес memasak ками, menggunakan minyak, дан сос янь berbeza, сукар, untukmbayangkan berapa banyak, калори янь sesuai ди пингган ками.Агар тидак менчари bungkusan makanan Untuk вакту янь лама дан тидак Menderita dengan pengiraan, gunakan jadual penuh kandungan kalori makanan siap pakai.
Mengapa anda perlu mengetahui pengambilan kalori harian anda?
Судах тенту, джика анда берада далам кеадаан байк дан макан денган бетул, анда тидак перлу таху менгенаинья. Sekiranya anda tidak dapat menghilangkan beberapa килограмм tambahan, walaupun anda sedang menjalani диета, sangat penting untuk mengetahui jumlah kalori yang dimakan setiap hari.Малах, валаупун джумлахнья тидак менджукупи, тубух тидак дапат менгхабискан килограмм ян анда кумпулкан, бимбанг хари «лапар» акан тиба тидак лама лаги.
Mengikut jadual, anda boleh memilih hidangan kegemaran anda yang akan enak dan akan memberikan ketepuan yang baik. Jadual menunjukkan bukan sahaja kandungan kalori hidangan siap, tetapi juga kandungan protein, lemak dan karbohidrat. Семуа данные диберикан сетиап 100 грамм продукта.
Джадуал салат калори
Кандунганский салат калори апа каламбур бергантунг пада бахан пенюсуння.Perhatikan hidangan yang merangkumi makanan sihat — sayur-sayuran, daging tanpa lemak, telur, keju dengan peratusan rendah lemak. Себагай тамбахан кепада кениатаан бахава себахаганский салат сеперти иту менгандунги себиланган кечил калори, тубух анда акан менерима баньяк витамин дан нутриен ..
салат джадуал калори
салат нама бхир
калори нама
калори
калори нама
калори , г
У Карбохидрат, г
Помидор, салат тимун дан лада
22.3
1
0,8
4,9
Салат из помидоров дан тимун денган крим масам
58
1,2
4,6
3,1
Салат из помидоров дан тимун денган миньяк сайуран
Ingat bahawa jadual tidak menunjukkan jumlah kalori yang tepat, kerana angka ini bergantung pada apa yang anda isi салат дан берапа куантити. Contohnya, mayonis dan sos, terutama sos tinggi lemak, dapat mengubah салат, ringan yang sihat menjadi kalori yang sangat berlemak ..
Mayonis digantikan dengan yogurt tanpa gula, yang hanya mempuramurangyapy 15 kaldurang.Untuk manfaat kesihatan ramuan, misalnya, telur dan daging adalah, sumber protein yang baik, sayur-sayuran mengandungi, витамин дан серат. Sementara hidangan dengan pelbagai jenis sosis dan daging asap mengandungi garam, bahan pengawet dan banyak lemak.
Jadual kalori untuk sup
Perkara yang sama boleh dikatakan untuk kandungan kalori sup. Sebarang hidangan langsung bergantung pada produk yang terdapat di dalamnya. Джуга пентинг унтук апа суп иту диседиакан — дари дагинг лембу танпа лемак, дагинг баби берлемак атау дари аям диета.Jadual menunjukkan bahawa kaldu mengandungi jumlah kalori minimal, tetapi apabila bijirin, паста, menggoreng dalam minyak ditambahkan, kandungan kalori meningkat dengan ketara.
Jadual kalori untuk sup
Nama sup
kcal Kalori setiap 100 г
B Белок, г
Biry, g
U Karbohidrat, g
19 Kaldu 900 1219 019 900
0
2,3
суп аям
21
2.4
1,1
0
Kuah daging lembu
26
3,7
1,3
0
Калду баби
29
3,2
1,5
0
Sup kacang
66,1
1,8
4,6
4,4
Суп пури лабу
49,2
1,2
2,5
4,8
Acar dengan barli dalam kuah daging
61.4
2,5
2,3
8,1
Sup kacang
54
2,3
2,8
5,4
Sup cendawan dengan kentang
72,7
0,8
6,1
4,6
Sup krim cendawan
83,5
1,5
7,2
4,4
Sup mi ayam (мили)
68,1
3,1
2,1
3.7
Sup ayam dengan kentang
49,2
2,7
1,1
3,2
Sup dengan bebola daging
114,2
5,7
9,1
5,9
Sup ikan
52,3
2,4
3,4
3,3
Pasukan daging Solyanka
167,8
12,1
10,4
3,9
Borsch sayur
34.3
1,4
1,3
4,4
Borsch sayur dengan goreng
60,8
1,4
4,4
4,4
Ayam borscht
128
7,5
10,2
4,4
Borscht dengan daging lembu
131,6
8,5
9,3
4,4
Баби баби
133,8
8,3
9,7
4.4
Суп кубис танпа лемак
32,9
1,1
1,8
3,8
Суп кубис Квашеная капуста
29,7
1,1
1,8
3,4
Щи денган аям
7,2
13,1
3,8
Sup kubis dengan daging lembu
104,9
9,3
10,2
3,8
Sup kubis babi
106.2
сембилан
10,6
3,8
Perkara yang sama boleh dikatakan untuk kandungan kalori sup. Sebarang hidangan langsung bergantung pada produk yang terdapat di dalamnya. Джуга пентинг унтук апа суп иту диседиакан — дари дагинг лембу танпа лемак, дагинг баби берлемак атау дари аям диета. Jadual menunjukkan bahawa kaldu mengandungi jumlah kalori minimal, tetapi apabila bijirin, паста, menggoreng dalam minyak ditambahkan, kandungan kalori meningkat dengan ketara.
Пада маса ян сама, бахкан суп рендах калори членикан кетепуан ян байк, итулах себабня курсус пертама серинг димасуккан далам баньяк диета. Хиданган сеперти иту термасук чендаван, айам, дан джуга суп саюр-сайуран бергая, тенту саджа, танпа менггоренг ..
Семаса менгира кандунган калори маканан шиап пакай, джанган лупа бахава дагинг, икан дан маканан лаут менгандунги аир (терутама кетика бекуат), янджан меннинг.Apabila dimasak, daging akan kehilangan 15 hingga 40% dari berat asalnya. Penurunan berat badan bergantung pada masa dan jenis rawatan haba. Adapun nisbah lemak дан протеин dalam daging masak dan mentah, ia juga tidak berubah ..
Dalam daging goreng, kandungan lemak meningkat dengan ketara.
Jadual kalori bijirin дан лаук паук
Bubur mempunyai banyak kalori, walaupun dibandingkan dengan kentang atau pasta, tetapi faedah hidangan pertama lebih besar. Sebarang jenis bijirin adalah sumber витамин B дан unsur mikro.Макан бубур унтук сарапан, мака калори тидак акан меросаккан ангка анда, тетапи акан члени манфаат кепада тубух. Jadual menunjukkan kandungan kalori bijirin yang dimasak di dalam air dan susu, tanpa gula tambahan, serta lauk siap pakai dari bijirin.
Jadual kalori bijirin dan lauk pauk
Nama bijirin / bubur
ккал Kalori setiap 100 г
B Протеин, г
Biry, g
U Karbohidba
di 900 Air
di 900
111.3
4,9
1,2
21,5
Bubur soba dengan susu
209,4
10,2
5,8
28,8
Овсянка диатас воздух (Геркулес)
95,7
3,1
1,4
16,7
Овсянка dengan susu
194,5
8,9
6,1
24,6
Bubur semolina dengan susu
223,1
10.1
5,4
32,6
Бубурное просо diatas air
116,7
3,6
1,4
23,2
Bubur jagung di atas air
109,5
2,9
0,4
24,9
Bubur nasi dengan susu
214,1
8,2
5,1
31,2
Bubur kacang di atas air
80,1
6,1
0.1
12,9
Bubur barli di atas air
79,8
2,6
0,3
15,6
Bubur millet dengan labu dalam susu
174,1
8,3
7,1
24,9
Barli mutiara rebus
118,3
3,4
0,5
23,6
Nasi rebus
116,1
2,3
0,5
24,8
Kacang rebus
122.6
7,8
0,6
21,4
Каканг хиджау (спаржа) ребус
22,1
2,2
0,1
2,5
Кентанг ребус
83,4
2,3
0,1
16,9
Kentang goreng
198,7
2,3
9,9
23,6
Kentang rebus dengan pakaian seragammerka
78,8
2,3
0.1
15,1
Kentang tumbuk di atas air
83,1
2,2
0,1
15,8
Kentang tumbuk dengan susu
132,2
5,1
2,4
19,9
Pasta rebus (spageti, mi)
113,5
3,6
0,4
23,4
Kubis rebus
98,8
2,4
5,8
9,7
Fail jadual kandungan kalori siap boleh dimuat turun secara percuma di pautan — https: // yadi.sk / i / 0P6o8_komKuwm.
Perlu difahami bahawa dalam jadual, semua data mengenai kandungan kalori dan nilai pemakanan makanan siap adalah relatif. Intinya adalah bahawa kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam mana-mana produk bergantung kepada pelbagai faktor: dari jenisnya, ciri resipi, pemprosesan teknologi.
Кентанг, наси, суп сайур далам калду айам: кандунган калори хиданган на 100 грамм дан компосиси кимия
суп суп айам: калори дан нилаи пемакан диган пелбагай ресипи
калду баньям пелбагай ресипи
калду баньямак пертама.Mereka ringan, kaya, aromatik, memuaskan, telus, enak dan rendah kalori. Калду аям телах менджади багиан дари диета седжак заман куно, кетика унггас пертама кали диджинаккан. Sejak itu, sifat perubatan produk дан kursus pertama berdasarkannya telah diketahui. Ia tidak dapat diganti Untuk orang sakit дан bahkan DISBUT «penisilin Yahudi». Seseorang boleh menolak makanan, tetapi kuahnya memulihkan kekuatan dengan sempurna, дан pesakit akan cepat sembuh.
Менгапа суп калду айам бегиту сихат? Иа муда. Витамин Kaldu mengandungi, khususnya kumpulan B, sejumlah besar protein dan unsur surih (селен, затбеси, магний, кальций, тембага). Lebih-lebih lagi, ia mudah dicerna. Komposisi BZHU bergantung пада resipi ян disediakan дан продукт apa ян digunakan. Белок, лемак, карбохидрат калду иту сендири адалах 2,0 / 0,5 / 0,3 г Di bawah ini kami menunjukkan petunjuk BJU kursus pertama ayam yang paling Popular.Semua data berdasarkan 100 грамм продукт:
Kaldu dada ayam — 3,9 / 0,3 / 0,12 г
Dengan mi dan cendawan — 3,0 /,7 / 3,4 г
Sup mi ayam — 3,4 / 1,7 / 3,7 г
Payudara dengan spageti — 2,5 / 0,3 / 5,0 г
Brokoli dan paprika? 3,5 / 0,2 / 1,7 г
Макароны Dengan — 2,2 / 0,8 / 4,0 г
Petunjuk sup brokoli dan kembang kol — 1,6 / 1,1 / 1,5 г
Чечевица Dengan — 3,8 / 2,7 / 2,9 г
Sayur — 3,89 / 1,6 / 1.5 г
Dengan telur dan tauhu — 8,0 / 0,6 / 5,4 г
Varian kentang — 6,2 / 1,2 / 3,2 г
Броколи Dengan — 3,0 / 4,4 / 3,5 г
Шампиньоны Dengan — 4,5 / 0,5 / 2,6 г
Dengan ladu keju? 6,0 / 3,4 / 5,1 г
Dengan cendawan tiram — 9,5 / 3,4 / 4,3 г
Cendawan dengan barli mutiara — 2,2 / 1,2 / 4,2 г
Dengan kembang kol, cendawan dan kentang — 2,1 / 0,5 / 3,1 г
Горох — 3,2 / 0,6 / 7,8 г
Кеджу — 5.9 / 1,3 / 3,0 г
Dengan soba dan sayur-sayuran — 3,94 / 2,1 / 3,19 г
Dengan bebola daging ayam — 3,69 / 0,5 / 5,0 г
Petunjuk padi — 1,6 / 1,0 / 2,7 г
Kacang — 1,7 / 0,8 / 2,7 г
Суп кубис — 1,6 / 1,4 / 2,3 г
Акар — 2,5 / 2,3 / 6,2 г
Щавель денган телур — 2,4 / 1,6 / 2,5 г
Petunjuk soba — 6,5 / 5,1 / 8,7 г
Barli mutiara — 2,2 / 0,7 / 6,0 г
Просо — 4,40 / 3,17 / 6,61 г
Kandungan kalori sup sup ayam
Nilai pemakanan kaldu itu sendiri hanya 15 единиц на 100 г.Petunjuk ini berbeza bergantung pada jenis daging yang digunakan. Contohnya, jika hidangan pertama dimasak pada payudara, maka kandungan kalorinya rendah. Sekiranya terdapat lebih banyak daging berlemak (каки дан джероан), maka kandungan kalori kaldu lebih tinggi. Далам кеш пертама, я акан менджади ринган, ян кедуа — лебих кайя.
Джуга, nilai tenaga bergantung pada produk tambahan apa yang ditambahkan ke dalam pinggan semasa proses memasak. Джадуал калори пелбагай ресипи далам суп аям акан мембанту анда менавигаси.Kami menunjukkan petunjuk sup yang paling Popular:
Kaldu dada ayam — 18,8 ккал.
Денган ми дан чендаван — 31,8.
Вермишель Петунюк — 44,8.
Диета payudara dengan spageti — 33,3 ед.
Dengan brokoli dan paprika — 23.1.
Макароны Dengan — 33,4 ккал.
Денган броколи дан кембанг кол — 21.6.
Чечевица — 50,8 шт.
Денган сайур-сайуран — 36,2.
Dengan telur dan tauhu — 67,8 шт.
Кентанг — 60,6.
Денган броколи — 64,3.
Dengan шампиньоны — 31,6 ккал.
Dengan ladu keju — 63,8 шт.
Dengan cendawan tiram — 87,1.
Cendawan dengan barli — 36,8.
Dengan kembang kol, cendawan dan kentang — 26,1 шт.
Kandungan kalori sup kacang — 48.7.
Суп кеджу — 48,3 ккал.
Денган соба дан сайур-сайуран — 47,56 шт.
Dengan bebola daging ayam — 41.9.
Денган наси — 26.2.
Dengan kacang — 24,98.
Суп кубис — 27,4 шт.
Акар — 55,6 ккал.
Петунюк щавель денган телур — 34,3 шт.
Соба — 105,2.
Данные sup barli mutiara — 38.3.
Просо — 67.04.
Берапа баньяк калори далам суп: джадуал дженис популярный дан кара менгурангкан кандунган калори мерека?
Апа-апа суп адалах сумбер тенага дан кекуатан.
Hidangan ini kaya dengan serat, karbohidrat, минеральный дан витамин, kerana ia terdiri daripada sayur-sayuran, bijirin dan produk daging.
Mengetahui berapa banyak kalori dalam sup, anda boleh menurunkan berat badan atau menambah berat badan yang hilang.
Terdapat jadual khas dengan data mengenai nilai pemakanan makanan tersebut. Mereka digunakan jika anda ingin menurunkan berat badan danmbuat diet terapi.
Jadual kalori sup dan nilai pemakananannya
Nilai pemakanan dari jenis utama kursus pertama ditunjukkan dalam jadual:
тердапат беберапа 12ангмуран унтакуран мудах .. dengan makanan rendah kalori
Banyak hidangan tidak akan hilang selera (атау memperolehnya) sekiranya ramuannya ditukar.
Contohnya, anda boleh menukar komponen dengan selamat:
susu keseluruhan — rendah kalori;
ментега — унтук заитун атау сайур-сайуран;
дагинг берлемак (сосей, ветчина) — унтук икан атау дагинг лембу;
биджирин — унтук сайур-сайуран дан херба;
mayonis — йогуртовая семула джади унтук;
гула — унтук фруктоза, dll..
Сдается! Sebaiknya jangan menggunakan pati, kentang, beras, tepung, gula, perasa dengan kandungan garam tinggi, makanan dalam tin ketika memasak.
Jangan goreng sayur
Makanan goreng menambah минимум 150 калори untuk setiap sup. Альтернатиф — саюр-саюран ментах атау кукуш.
Gunakan daging tanpa kulit
Sumber karbohidrat дан lemak utama tidak terdapat pada daging ayam itu sendiri, tetapi pada kulitnya. Танггалкан кулит семаса мемасак дагинг.
Serahkan sos berlemak
Alternatif yang baik Untuk Mayonis, krim masam berlemak dan saus tomat adalah sawi, лимон атау песто буатан сендири dengan bawang putih дан кеманги, йогурт semula jadi, куа бальзама
талабалсам .. Semasa memasak kaldu, bahagian pertama mesti dikeringkan — penuh dengan antibiotik dan bahan kimia yang dimakan oleh haiwan itu bersama dengan makananannya. Kaldu kedua lebih sihat дан bersih.
Jangan gunakan krim masam
Krim masam adalah produk yang agak berlemak.Sebaiknya diganti dengan йогурт semula jadi, горчица atau pes помидор buatan sendiri ..
Kesimpulannya
Берат бадан берлебихан селалунья дисебабкан олех keengganan seseorang untuk макан денган бетул.
Menggantikan komponen berkalori tinggi dalam kursus pertama dengan yang kurang berkhasiat, dan sebahagian besar dengan yang kecil, anda dapat menurunkan barat badan dengan cepat dan mendapatkan angka besar 9000 mendapatkan angka yang mendak dak dak diinginkan000 — mendapatkan angka yang mendasi dak dak diinginkan000 — mendapatkan angka yang mengiak diinginkan , тетапи лебих керап: маканан сегар лебих сихат.
Berapa banyak kalori dalam sup: jadual kursus pertama KBZHU
Sup secara umum dianggap sebagai makanan rendah kalori, tetapi menambahkan krim, mentega, keju, dan bahan-baumkan krim, mentega, keju, dan bahan-baumhanlahlahlahn lkan mekal jkan lemakal, lkan mekan mekan, lamakal jkan lemak. Борщ ян димасак ди далам аир менгандунги куранг дари 40 ккал / 100 мл, сементара борщ Украина денган дагинг янг дисиапкан менгикут ресипи класик мэмпуньяи лебих дари 60 ккал / 100 мл. Суп чечевица, каканг дан каканг тидак болех дисебут рендах калори, тетапи менгандунги протеин саюр-сайуран янь члени сесеоранг раса кеньянг унтук вакту ян лама..
Кисах Кехиланган Берат БИНТАНГ!
Ирина Пегова mengejutkan semua orang dengan resipi penurunan berat badannya: «Сая menurunkan 27 кг дан terus menurunkan berat badan, saya baru meminumnya untuk malam. ”Baca lebih lanjut >>
Sup Diet atau borscht dimasak di dalam air, tanpa menambah minyak, krim masam dan daging. Сату пингган хиданган иту менгандунги джумлах калори минимум (кира-кира 100 ккал сетиап хиданган).
Kandungan kalori kursus pertama dan nilai pemakananmereka (BZHU) ditunjukkan dalam jadual.
Седженис суп
BJU (кандунганский далам 100 грамм продукта)
Калори (ккал) далам 100 грамм суп (100 мл)
Хиданган калори (300 грамм)
19
0,9 / 11,15
68,5
205,5
Каканг
3,95 / 1,95 / 10,15
65,5
196.5
Борщ димасак далам куах айам
4,55 / 1,6 / 4,4
48
144
Постный борщ
0,7 / 2,4 / 2,15
37
111
Борщ димасак димасак daging dengan daging lembu
4,15 / 1,8 / 2,2
59
177
Баби баби
2,1 / 2,4 / 6,5
70
210
Минестроне (суп сайур-сайуран)
1 .5 / 1,7 / 6,1
39
117
Харчо
3 / 4,55 / 5,9
67
201
Суп Баксо Аям
4,4 / 3 / 2,7
45,5
136,5
Ми аям
4,8 / 3,4 / 6,7
55
165
Овес
1,4 / 1,6 / 5,55
39,5
118,5
Паста Кентанг денган
1.6 / 0,95 / 8,9
54
162
Sup kubis putih
0,3 / 1,55 / 1,9
26
78
Cendawan dengan soba
0,7 / 3,15 / 4,35
49,5
148,5
Untuk mengurangkan nilai tenaga kursus pertama, anda perlu mematuhi peraturan berikut:
1. Джанган горенг сайур. Anda harus menolak menggoreng atau melakukannya dengan jumlah минимум minyak sayuran.Minyak bunga matahari halus mengandungi lebih дари 900 ккал, дан minyak zaitun yang tidak dimurnikan mengandungi sekitar 850 ккал. Пада амарант — кира-кира 700 ккал.
2. Gunakan daging tanpa kulit. Anda perlu mengeluarkannya dari daging unggas sebelum memasak sup ayam atau kalkun, dan membersihkan daging babi dan daging sapi dari filem, urat dan memotong lemak.
3. Serahkan sos berlemak. Gantikan mayonis berkalori tinggi dengan krim masam rendah lemak. Semasa menyediakan sup krim, anda tidak perlu menggunakan krim buatan sendiri yang berat, tetapi dipasteurisasi 10%.Perlu menambah susu dengan kandungan lemak минимум ke sup susu ..
4. Tiriskan kuah pertama. Анда перлу мемасак суп букан пада калду кедуа атау кетига. Унтук мелакукан иници, сетелах мендидих, тоскан аир дан кумпулкан берсих, дан апабила мендидих, анда болех менамбах биджирин дан сайур-сайуран.
Sekiranya keju dinyatakan dalam resipi Untuk kursus pertama, maka varieti rendah lemak harus digunakan. Тидак перлу менамбах кеджу ян дипрозы (кандунган калори мерека кира-кира 300 ккал / 100 г).
Dan sedikit mengenai rahsia.
Кишах салах сеоранг пембака ками Инга Еремина:
Берат бадан сая сангат тертекан, пада усиа 41 сая берат бадан сеперти габунган 3 оранг густи сумо, иайту 92 кг Багаймана унтук menghilangkan berat badan sepenuhnya? Багаймана менгатаси перубахан гормон дан кегемукан? Tetapi tidak ada yang mencacatkan atau menjadikan seseorang lebih muda seperti sosoknya.
Tetapi apa yang boleh anda lakukan untuk menurunkan berat badan? Pembedahan sedot lemak laser? Дийктираф — тидак куранг дари 5 рибу долар.Prosedur perkakasan — Urut LPG, peronggaan, angkat RF, миостимуляция? Sedikit lebih berpatutan — kursus berharga dari 80 ribu rubel dengan perunding pakar pemakanan. Anda tentu saja boleh berlari ди беговая дорожка, hingga ke tahap kegilaan.
Dan bila hendak mencari selama ini? Дан иа масих сангат махал. Terutama sekarang. Джади унтук дири сая, сая мемилих кара янь бербеза.
Jadual kalori kursus pertama
Sejak awal kanak-kanak, ibu bapa kami menanamkan semangat untuk kursus pertama.Секаранг ада пендапат бахава суп, унтук сату себаб атау ян лайн, тидак бергуна унтук оранг. Terdapat penentang дан penyokong teori ini, tetapi dalam keadaan apa pun, tidak ada yang berbahaya dalam kaldu ayam ringan дан рендах лемак денган сайур-сайуран. Walaupun banyak янь percaya bahawa sup hanyalah air, masih perlu untuk mengira KBZHUmereka. Джадуал калори курсус пертама акан мембанту анда мемасуккан пелбагай суп далам маканан анда денган бетул дан тидак мембахаякан ангка анда ..
Produk
Кандунганский калори, кал
10020 гапти, калори
10020 протеин, г
Карбохидрат, г сетиап 100 г
Борщ
57.7
3,8
2,9
4,3
Borscht dibuat dari kubis segar dan kentang
36
1
1,1
5,4
Кубанский борщ dengan zucchini
88,2
5,7
4,7
Musim panas borsch
38
1,1
1,2
5,7
Borscht musim panas (dengan bahagian atas bit)
69
3.9
3,2
6,6
Борщ Московский
115,5
8,3
7,2
4,6
Борщ вегетарианский
34,7
0,5
2,7
2,2
Борщ dengan kubis dan kentang
61,6
3,8
2,9
5,4
Borsch dengan kentang
42
1,1
1,1
6.8
Borsch dengan prun dan cendawan
74
4,6
3,1
7,4
Борщ Сибирь
76,7
5,4
3,4
6,5
Борщ Украина
90,2 900
4,4
4,4
8,7
Borsch sejuk
45,7
1,5
3,2
3
Sup daging lembu
28.8
2,3
1,1
2,6
Sup hijau Belanda
65,3
4,8
1,4
8,8
Sup kacang
54,3
2,2
3
lima
Borsch cendawan
27,1
0,7
2,1
1,4
Sup cendawan
50,9
0,8
3,4
4,6
Sup ayam India
Sup pasta a
59.7
4,5
3,3
3,1
Borsch sejuk Lithuania
63,8
2,9
2,2
8,6
Lapsytepkh (kaldu dengan kacang goreng dari tepung dan goreng) 900 Adangangan n. 167,1
11,4
10,3
7,6
Sup susu dengan lobak merah
33,6
1,6
1,5
3,7
Daging Okroshka pada kefir dengan daging lembu
2 39
.8
1,1
4,3
Daging okroshka dengan krim masam dan daging lembu
52
2,1
1,7
6,3
Okroshka sayur
39
0,9
0,8
6,8
Cendawan cendawan (hidangan kebangsaan Karel)
81,6
3,1
4,1
8,5
Сардинский суп далам периук
115.8
6,4
6,9
7,5
Tergamam dengan gaya Suvorov
70,4
8,7
2,4
3,8
Sup ikan gaya Сибирь
57,8
4,8
1,5
, 7
Старомосковская похлебка
94,1
3,6
7,1
4,2
Рассольник
40,4
0,9
1.6
5,9
Акар буатан сэндири
38,4
0,9
1,6
5,4
Ленинградский рассольник
53,3
1,3
1,7
8,8
Акар далам20 Гая
100,8
4,9
5,7
7,9
Sup cendawan beras
62,7
2
2,2
9,3
Седжук свеклы
62.6
1,8
3,6
6,2
Sup blueberry manis dengan ladu
75,8
1,4
1,3
15,6
Cendawan solyanka
18
0,5
1,2
1,3
Икан Солянка
25
2,4
1,2
1,2
Суп «Ереван»
54,1
3,1
1,9
6.5
Суп Хинкал (суп денган дагинг дан керанг адалах хиданган национальный Дагестан)
125,1
10,2
6,1
7,8
Суп цери денган ладу
79,3
2
79,3
2
79,3
2
79,3
2
79,3
Sup kacang dengan epal
44
2,5
2,3
3,6
Sup kentang cendawan
45,5
0,8
3.7
2,6
Sup cendawan dengan pai
60,3
1,3
5,2
2,2
Паста Sup cendawan porcini dengan
58,1
1,4
4.7
2,8
daging lembu
41,9
2,4
2,5
2,6
Суп клюква дан эпал
51
0,4
1,9
8,7
Суп лобак мерах дан кефир
58
2,3
2.1
8
Sup sayur-sayuran
36,7
1,7
1,6
4,2
Sup овсянка dengan epal
62,4
1,7
1,4
11,5
Sup oat dengan epal
48,1
1,7
1,5
7,4
Суп томат segar
37,4
0,9
2,1
4
Sup buah segar
50
0.1
0,1
11,9
Sup bit dan kacang merah
46,6
1,7
3,8
1,6
Sup buah kering campur
80,5
0,5
20,9
Sup Спаржа
78
2,6
4,8
6,6
Sup itik
283
10,9
23
8,6
Sup kacang dengan kacang
67
2,3
4 .8
3,8
Суп кембанг кол
36,8
1
3,2
1,1
Паста суп черника денган
34,2
0,5
0,8
6,6
Суп чечевица
67,8
2,5
4,2
5,2
Sup kentang
50,6
1,3
1,1
9,4
Sup kentang dengan kekacang
73.3
2,7
2,4
10,8
Sup kentang dengan cendawan
42,2
1,7
1,2
6,5
Sup kentang dengan sotong
62,4
4
2,4
6,5
Суп кентанг дэнган биджирин
53,6
1,3
1,2
сепулух
Паста суп кентанг дэнган
47,7
1.3
1
8,8
Sup kentang dengan bebola daging
57,6
3,3
2,2
6,5
Sup kentang dengan barli mutiara
37
1
1,1
6,5 900
Sup kentang dengan bebola daging ikan
48,9
2,5
1,6
6,6
Sup kentang dengan lada manis
55,9
0.9
3,7
4,9
Sup mi cendawan
41,3
1,6
2,1
4,1
Sup susu beras
99,2
3,1
lima
11,1
Sup susu dengan kubis putih
54
2
2
6,8
Sup susu dengan cendawan
67,2
2,5
3,3
7,3
Sup susu dengan kerepek kentang
3
1,4
3,6
3,5
Sup susu dengan ladu
110,9
3,8
5,2
13
Sup susu dengan bijirin
68,2
2,6
2,8
8,7
Паста суп сусу денган
58
2,2
1,9
7,9
Паста суп сусу денган
64,6
2,8
2.7
7,7
Sup susu dengan sayur-sayuran
84,9
4,5
2,8
11,2
Sup susu dengan nasi
81
2,1
3,9
sepuluh
Sup susu dengan labu
50,9
2,1
1,7
7,2
Sup susu dengan labu dan semolina
50
2
2,2
5.4
Sup sayur dengan kaldu rosehip
67,8
2,3
3,2
7,9
Sup barli mutiara dengan cendawan
43
1,6
1,2
6,4
Sup pedas dengan udang
81.9
sembilan
2.7
5.7
Sup ladang
93,5
1,5
5.9
9.2
Sup millet dengan daging
57
9
2,2
6,4
Sup nasi
38
0,9
1,1
6,2
Sup kacang (dengan kacang)
54
3
1,3
6,9
Суп ми буатан Сэндири
47,8
1,2
2,4
5,9
Суп денган биджирин
41,5
0,7
1,9
5,7
Суп макароны
39
0 .9
2
4,5
Sup barli mutiara
Sup dengan ladu ikan
64,3
5,2
2,6
5,3
Sup dengan bebola daging ikan
28,820
3,7
0,6
2,3
Sup bakso
24
1,7
0,9
2,3
Sup dengan bayam dan cendawan
76,8
1.8
7,6
0,5
Sup kacang
66,3
1,7
4,8
4,2
Sup kharcho
43,9
2,2
2,1
4,3
Sup Харчо (хиданган кебангсаан, Джорджия)
87,9
4,8
5,5
Лима
Суп Харчо денган дэджинг
75
3,1
4,5
5.5
Суп седжук «Таратор»
146,1
3,9
сепулух
10,7
Суп крим лабу
92,5
3,4
4,6
сепулух
Сепулух
Сепулух Помидор Копул Ми
67,4
4
4,1
4
Sup puri kacang hijau
82,7
4
3
10,5
Sup puri zucchini atau labu
47
1.3
2,8
4,5
Sup kentang tumbuk
58
1,6
2
8,3
Sup kentang tumbuk dan lobak merah
37,7
0,6
2,9
2,4
Суп пури лобак мерах
39
1,2
1,8
4,5
Суп пури хати
67,9
3,7
4,1
4,3
Суп пури айям
93.1
4,8
6,8
3,5
Суп-пури дари сайур-саюран ян бербеза
60,3
2,3
2,8
7
Наси бубур суп пури
48
1,4
1,3
7,7
Суп томат Puri segar
40,5
1,8
3,1
1,4
Черника суп пури
33,5
0,3
1.3
5,5
Суп пури баям
42
1,9
2
4
Салат суп таман
62,8
5,6
2,8
4
Суп кеджу
93,4
4,7
6,9
3,2
Telinga Ladoga dengan ladu dan pai
85,2
13,4
2,5
2,5
Уха Ростов
70.1
8,5
2,2
4,4
Суп икан
66,7
8,5
1,9
4,3
Уха денган барли мутиара
66,3
9,3
1
5,4
Telinga dengan pai
85,3
10,4
2,9
4,7
Sup kacang
48,1
2,3
1,6
6,6
Khirmasa (sup jus dengan mi buat сендири — хиданган кебангсаан бурятский)
85.6
4,3
5,5
Лима
Борщ Седжук Денган Лобак
32,3
0,9
2
2,9
Суп кубис Бояр
48,3
3,5
2,6
2,9
Sup kubis hijau dengan telur
44,9
1,9
3,2
2,2
Sup kubis Квашеная капуста
37,2
2
2.8
1
Щи дари семангги дан щавель
116,3
3,3
8,9
6,1
Суп кубис сегар
33,3
1
1,9
3,4
Суп кубис segar dengan kentang
41,6
1,1
2,1
4,9
Щавель Sup kubis
45,3
2,1
3,1
2,4
Sup kubis Ural (dengan bijirin)
31.5
0,8
1,8
3,2
Sup kubis dengan barli
47,6
2,3
3,6
1,6
Sup kubis rebus dengan penkek soba
56,8
3,5
3,7
2,6
Юшка кентанг денган цуккини дан помидор
74,6
3,5
4,3
6
Суп епал денган крим масам
50.5
0,8
3,2
4,9
Anda boleh memuat turun jadual penuh sehingga selalu ada di sini.
Kandungan kalori sup, sifat berguna дан berbahaya
Sup tidak dimasak dengan apa-apa di negara yang berbeza: вайн дан сампанье, бир, аир гарам, джус буах-буахан дан сайур-йанганга дэмпур дэмпин куара дэмпан. Дан апа рамуаннья: бегемот-драки, келавар хидуп, куку бинатанг, пласента руса, саранг бурунг! Дан banyak kursus pertama ini dianggap bermanfaat Untuk kesihatan manusia.Tetapi beberapa pakar pemakanan dalam beberapa tahun terakhir menyatakan bahawa kekuatan penyembuhanmereka berlebihan, dan kaldu lemak bahkan berbahaya bagi saluran pencernaan kita ..
Kebaikan berbahaya bagi saluran pencernaan kita ..
Kebaikan Berbaikan dan kepurnaan kita. терутама ян дигорен). Hidangan inimbekalkan tubuh manusia dengan jumlah tenaga yang diperlukan, merangsang метаболизм, головной мозг, дан mengawal tekanan darah. Sup bijirin yang direbus di dalam air meningkatkan kesihatan usus danmbuang toksin berbahaya.Хиданган пертама ян диседиакан дари саюр-сайуран сегар менгикут семуа пературан болех дипанггил хиданган пемаканан.
Ahli makanan, sebaliknya, mengatakan bahawa pecahan cecair mencairkan jus gastrik dan oleh itu mengganggu pencernaan. Mereka juga mendakwa bahawa kaldu daging meracuni tubuh kita dengan racun yang terbentuk semasa memasak dan datang ke haiwan dengan makanan (гормон, антибиотик, персепатан пертумбухан).
Siapa yang betul: nenek moyang jauh yang melemparkan sepotong daging segar dari haiwan yang dibunuh ke dalam periuk tanah liat dan memanaskan dengan kaldu pada musim sejuk, atau seorang kontempaui kahi kantempaurikahi dangeli atau seorang kontempaui kahihan dangeli atau seorang kontempaurikai kajaging diy рая тердекат? Белум ада джавапан ян тепат, тетапи ада каданган дари пакар пемаканан унтук мемантау кандунган калори семуа хиданган дан menyediakannya ханья дари маканан berkualiti tinggi..
Kandungan kalori dari pelbagai sup
kandungan kalori setiap 100 г, ккал
Sup Ayam Kalori
25
Sup Nasi Ayam Kalori
45
kandungan Kalori
45
kandangalac
Sup Kacang Kalori
62
Kandungan kalori sup cendawan
26
Kandungan kalori sup sayur-sayuran
23
Sup kalori
bebola daging Кандунганский калори суп икан
28
Кандунганский калори суп кеджу
53
Кандунганский калори суп наси
38
Кандунганский калори суп соба
66
борс
66
борс
Kandungan kalori sup susu
5 8
Kandungan kalori mi
38
Меню Untuk mempelbagaikan, anda boleh memasukkan sup puri di dalamnya.Mereka mempunyai tekstur halus ,mereka mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan manusia. Суп биаса джуга шихат, анда тидак болех менолакня. Kandungan kalori bergantung pada resipi дан dipertimbangkan secara berasingan dalam setiap kes ..
Sup sayur yang dimasak dalam kaldu ayam dengan kentang, bawang dan wortel adalah hidangan pemakanan. Кандунган калори суп аям тидак тингги. Tetapi dengan menambahkan паста, anda dapat meningkatkan angka ini hampir 2 kali ganda.
Dengan memasukkan 1 hidangan kekacang ke dalam resipi, ia menjadi bukan sahaja sangat memuaskan, tetapi juga sangat selamat untuk usus.Kandungan kalori sup kacang cukup tinggi. Kacang kalori sedikit.
Cendawan sangat berguna, mengandungi sejumlah besar serat, protein, unsur surih, tetapi tidak dicerna dengan baik. Орангутанг янь menderita penyakit gastrousus harus memakannya dengan berhati-hati. Kandungan kalori supane cendawan terlalu tinggi.
Баги мерека ян ингин менурункан берат бадан, суп саюр ринган ян димасак далам суп саюр джуга сесуай ..
суп ян дисиапкан денган саюр-сайуран (кентанг, вортел, каканг хиджау, дананг данинг хиджапау) седап дан енак..
1 хиданган ян димасак далам суп икан сихат танпа керагуан. Ia mengandungi витамин dari pelbagai kumpulan, fosfor, zat besi, zink, yodium dan unsur serta zat lain.
Sup keju boleh disediakan dengan pelbagai cara. Apabila ditambah dengan resipi nasi, kentang, fillet ayam, ia akan menjadi sangat memuaskan dan enak.
Kursus pertama yang dimasak dalam susu tidak boleh diganti dalam makanan bayi. Селалунья мерека дизиапкан дэнган паста ..
Тэтапи джика ми дитамбахкан семаса мемасак ке калду айам (димасак дэнган дэджинг унггас) дан дибумбуй дэнган баванг горенг дан вортел, хиданган иту тэту булэкуган ханьяпгап.
Sup nasi bukanlah hidangan berkalori tinggi. Walaupun dimasak dalam kaldu ayam dengan cendawan, kentang, wortel dan bawang, kandungan kalorinya rendah ..
Sekiranya, semasa menyiapkan hidangan pertama, nasi diganti denganti dengan sobaing, tia berlin, sakan sakan. Сесиапа ян мелихат сосок мерека болех мемасак хиданган иници ди далам воздух. Далам кешини, кандунган калори сангат рендах — ханья 11 ккал.
Борщ адалах хиданган ян сангат популярные денган ками.Секиранья анда мемасакня далам калду баби менгикут семуа пературан, анда акан мендапат суп кая ян лазат ..
Пелбагай дженис дан дженис биджирин
Gandum gandum. Гандум адалах асас танаман биджирин. Манная крупа Dari gandum menghasilkan, Poltava, Artek, serpihan gandum. Манная крупа mempunyai nilai tenaga yang tinggi, cepat dicerna, tetapi kekurangan, витамин дан минерал.
Bergantung pada jenis gandum, манная крупа дибахагикан кепада дженама: «Т»; «М»; MT.
Bijirin gandum durum «T» mempunyai zarah-zarah kekuningan, dengan wajah berkaca, lut sinar, berus; семаса мендидих менгекалкан структура сеперти бутиран.Зерно дженама «М» дихасилкан дари гандум лембут дан сепарат стекловидное тело, сербук, легап, путих, чепат диребус. Biji-bijian «MT» diperoleh dari gandum lembut yang dicampurkan dengan durum (20%). Иа легап, сербук, денган кехадиран варна кунинг крем.
Gandum gandum digilap dihasilkan dari keras, lebih jarang dari gandum lembut dua jenis: Poltava dan Artek.
Полтавская крупа тербахаги кепада эмпат номбор:
№ 1 — бесар, меманджанг, денган худжунг булат;
№ 2 — биджи-биджян бербентук буджур седерхана;
№3, 4 — бутиран бербентук булат кецил.
Крупа Артек адалах биджи гандум ян дибахаги денган халус.
Semua jenis gandum gandum tidak dibahagikan kepada varieti. Биджирин лонггар диседиакан дари биджирин Полтава, биджирин ликат дибуат дари биджирин Артек.
Kepingan gandum diperoleh dari biji-bijian gandum yang digilap, direbus dalam sirap gula dengan garam tambahan, dikeringkan, diratakan pada penggelek dan digoreng. Хлопья adalah kelopak tipis renyah dengan warna coklat muda dengan rasa yang menyenangkan.Mereka dimakan dengan teh, susu, kopi, dengan kaldu sebagai ganti crouton, dan juga dalam bentuk kering (ini adalah produk siap).
Биджирин дари барли. Gandum barli bergantung pada pemprosesan дан ukuran biji-bijian dibahagikan kepada barli mutiara дан barli.
Semasa memproses barli mutiara, bijirin barli yang dikupas dihancurkan menjadi 2-3 bahagian. Бергантунг пада укуран биджи-биджиан, барли мутиара дихасилкан далам лима номбор. Далам биджирин №1,2, ядро меманджанг, денган худжунг булат; ди Нет.3, 4, 5, ядро дигилап менджади бентук булат; варна дари путих хингга кекунинган, каданг-каданг денган варна кехиджауан. Barli mutiara dimasak selama 60-90 minit, jumlahnya meningkat 5-6 kali. Пати биджирин мембенгкак семаса мемасак, денган мудах менджелуаркан аир, шехингга бубур пертама менджади рапух, дан апабила седжук, иа менджади каку.
Gandum barli diperoleh dari barli yang dihancurkan, tetapi tidak digilap. Круп terbahagi kepada tiga nombor. Крупа номбор 1 адалах ян тербесар. Biji-bijian barli adalah biji jelai yang dihancurkan yang tidak digosok dengan bentuk tidak sekata yang pelbagai.Тидак сеперти барли мутиара, биджирин менгандунги лебих баньяк серат дан минерал, дисерап лебих терук олех бадан. Gandum barli direbus selama 40-50 минут, meningkat jumlahnya sekitar 5 kali.
Гречка дихасилкан дари соба. Bijirin ini berbeza dibandingkan dengan jenis bijirin lain dalam komposisi kimia yang paling baik, nilai pemakanan yang tinggi, sifat pengguna yang baik dan kandungan витамин дан минерал тертингги. Белок soba mengandungi semua asid аминопентинг. Kehadiran минерал дан витамин penting bagi tubuh dalam bijirin mencirikannya sebagai produk untuk pemakanan makanan dan terapi.Гречка dibuat dari soba dan kernel cepat mencerna, disalurkan dan dilakukan dengan cepat mencerna.
Inti adalah bijirin ян тердири daripada keseluruhan biji соба ян тидак dicincang. Biji bijirin soba yang cepat dicerna dikukus, kulit buahnya dikeluarkan, warnanya berwarna coklat. Telur biasa дан cepat dicerna dibahagikan mengikut kualiti ke kelas 1, 2, 3.
Prodel — bijirin, янь terdiri daripada inti cincang. Сая тидак мембахагикан кепада вариети.
Kelebihan masakan terbaik dimiliki oleh kernel.Prodel dicirikan олех kecernaan янь lebih cepat, nilai pemakanan yang tinggi, tetapi rasa dan konsistensi bubur menjadikannya sedikit lebih buruk daripada dari biji.
Beras nasi. Наси ян дихасилкан дигилап, дигилап дан диханкуркан.
Наси ян дигилап — биджи-биджиан дари мана ценгкеранг дан бахагиан ляписан алейрон дикелуаркан; путих, денган пермукаан касар. Наси ян дигилап дихасилкан Экстра, ян тертингги, 1, 2, 3 гред. Padi hancur diperoleh sebagai produk sampingan dalam pengeluaran beras yang digilap.Пади ханкур тидак дибахагикан кепада вариети. Biji padi hancur 1,5 мм.
Крупа beras dicirikan oleh kandungan pati дан karbohidrat lain yang mudah dicerna (rata-rata 86-89%), sejumlah kecil protein, gula, dan serat. Ини mempunyai сифат pengguna дан масакан ян байк, mudah dicerna дан kandungan kalori, digunakan dalam pemakanan klinikal.
Пади ян дихембус диперолех дари биджи берас ян диханцуркан янь диккуш ди бавах теканан секитар 15 атм хингга лембут. Далам кесини, биджи-биджиан менингкат далам джумлах себаньяк 6-8 кали.Biji-bijian beras yang diletupkan berwarna terang, berliang, putih; дигунакан себагай биджирин сарапан паги, менамбах сусу, крим, кефир, тех. Мемасак наси 20-30 минут, сементара иту наик 5-6 кали. Bijirin beras banyak digunakan dalam makanan bayi dan makanan ..
Крупа дари пшенная. Дари просо мерека menghasilkan biji просо ян дигилап просо, dibebaskan dari biji, buah, embrio, sebahagiannya dari lapisan aleuron. Permukaan biji просо ditutup dengan каша янь mengandungi lemak. Крупа cepat tengik semasa penyimpanan дан memperoleh rasa kepahitan.
Oleh itu, sebelum makan bijirin mesti dibasuh dengan air suam. Варна просо berwarna kuning muda hingga terang. Просо кунинг мэмпуньяи в стекловидном теле, мэмпуньяи сифат пенггуна дан масакан тербайк. Протеин пшено кекуранган асид амино пентинг, джади дисёркан унтук менгунакання денган телур, сусу, кеджу котей, дагинг. Просо Direbus selama 25-30 минут дан менингкат jumlahnya sebanyak 4-7 kali. Bergantung pada kualitinya, просо digilap dihasilkan dengan gred tertinggi, 1 дан 2.
Крупа овсяная. Дари овсяный, биджирин дихасилкан: овсяный кукуш, тидак диханцуркан, дигулунг овсяный дигилап, серпихан овсянка, тамбахан, серпихан серпих дан овсянка. Овсянка dicirikan олех кандунган пати ян рендах, кандунган зат лендир ян тингги, мерека мэмпуньяй баньяк протеин, лемак, ян мемунгкинкан пенггунаан биджирин далам пемаканан перубатан.Kuih meningkat jumlahnya sebanyak 4-5 kali, masak selama 60-80 minit (кечуали биджирин). Грат овсянка кукуш адалах биджи утух танпа филем бунга дан пубертас, ди мана эмбрио дан cengkerang buah dikeluarkan sebahagiannya. Rebus selama 40-60 минут, jumlahnya meningkat 3-4 kali. Ia dibahagikan kepada kelas tertinggi дан пертама. Грат овсяный танах ян дигилап диперолех дари измельченный ян тидак диханкуркан денган кара менгукус беруланг, селепас иту дикерингкан дан диратакан далам бентук келопак бергеломбанг денган кетебалан 1-1.2 мм, bahagikannya ke kelas 1 дан 2. Bijirin dicerna dalam 30-40 минут. Варна бубур берварна кунинг кеабу-абуан.
Ядро дзинак далам биджирин келас палинг тингги местилах секуранг-курангня 99%, ди гред пертама — 98,5%. Овсянка mengandungi sejumlah besar lemak, oleh itu cepat tengik semasa penyimpanan. Овсянка дигунакан далам пемаканан клиника, керана мэмпуньяи кандунган пати ренда дан кандунган зат лендир ян тингги. Digunakan Untukmbuat sup tumbuk, bijirin lendir, kaserol, susu dan sup lendir.
Serpihan Hercules dihasilkan dari grat gandum yang tidak digosok dan dikukus dengan gred tertinggi. Mereka direbus selama 20 мин. Ia tidak terbahagi kepada gred.
Келопак серпихан дипролех дари крупа овсяная ян тидак дигосок дан дикукус денган гред тертингги. Warna serpihan berwarna putih, dengan sentuhan krim hingga kuning, direbus selama 10 минут.
Serat dalam penampilan menyerupai tepung, sebelum menggunakannya tidak memerlukan rawatan panas. Mereka menghasilkan lemak dari oat янь dikukus di bawah tekanan, dikeringkan dan digiling. Крым ринган хингга варна крим, текстур лембут.
Парут джагунг. Jagung jagung ян дигилап, попкорн, serpihan jagung дан батанг jagung renyah memasuki perdagangan. Биджирин ян дигилинг мэмпуньяй 5 номбор кехалусан: № 1, 2, 3, 4, 5. Биджи-бидзян мэмпуньяй бентук буджур атау булат, путих, кунинг муда атау кунинг.Консистенси бубур сукар, мендидих селама кира-кира сату джем, джумлахнья менингкат 3-4 кали. Biji jagung meningkatkan imuniti, Disrap dengan baik oleh badan, pengambilan secara berkala meningkatkan pencernaan, tidak menyebabkan reaksialergi. Дигунакан далам маканан байи. Келемахан биджирин джагунг адалах кандунган протеин ян розак, мемасак лама. Bijirin hancur mempunyai ukuran butiran sekurang-kurangnya 5 мм дан Digunakan Untuk pembuatan serpihan jagung. Kepingan jagung adalah kelopak garing nipis berwarna kuning keemasan.Selain yang biasa, kepingan jagung yang manis, masin, berkilau dihasilkan. Попкорн dihasilkan dengan cara «meletup» biji-bijian jagung dalam alat khas dan menggoreng berikutnya. Gunakan tanpa rawatan haba dengan sup, susu, teh, kopi.
Kacang kacang. Kacang polong menurut kaedah pemprosesan dibahagikan kepada kulit kerang yang digilap dan digilap cincang. Kacang polong yang digilap — kotiledon tidak dipisahkan, tanpa tunas dan lapisan biji, dengan permukaan kasar, kuning atau hijau. Маса мемасак 30-60 мин.Kacang polong янь dikupas dikupas adalah kotiledon dengan permukaan kasar atau licin dengan tulang rusuk bulat. Dari kacang polong, lauk disediakan untuk hidangan kedua, sup. Kacang dijual dalam bentuk biji-bijian. Mengikut warna, kacang berwarna putih, berwarna, polos, berwarna пестрое. Kacang putih direbus lebih cepat, digunakan Untuk memasak kursus pertama, kacang berwarna — Untuk memasak kursus kedua.
Pelbagai jenis bijirin dilengkapi dengan jenis bijirin baru. Ини термасук биджирин Кесихатан, Перинтис, Сукан, дан джуга биджирин габунган — Юг, Военно-Морской Флот, Сильный.Bijirin ini telah meningkatkan nilai biologi. Мерека дихасилкан дари биджи-биджиан берас, соба, бубур гандум ян диханцуркан, диханцуркан менджади тепунг. Кемудиан биджирин диперкая денган сусу тепунг ским, гула, тепунг кеделай, дикампур, дикукус, дибентук менджади парут (денган менгулунг атау менекан), дикерингкан, дибунгкус далам котак кадбод. Bijirin seperti itu dicerna dengan baik dan cepat, mudah dicerna, digunakan dalam makanan bayi dan makanan.
Keperluan Untuk kualiti bijirin. Куалити биджирин дитентукан олех пенампилан, варна, раса дан баунья.Ян сангат пентинг унтук куалити биджирин адалах петунджук физикал дан кимиа сеперти биланган инти джинак, укуран биджи-биджиан, кехадиран кекоторан, дан джангкитан денган перосак бангсал. Варна bijirin harus sesuai dengan jenis ini. Perubahan warna bijirin menunjukkan kemerosotan kualitinya dan permulaan kerosakan. Раса биджирин джинак сегар седикит манис, масам, раса тенгик менунджуккан бахава биджирин тидак сегар. Kepahitan янь lemah hanya dibenarkan dalam овсянка. Бау bijirin harus sesuai dengan jenis ini.Bubur basi mempunyai bau berkulat dan apak. Келембапан биджирин местилах 10-15% (кечуали кекачанг — 15-20%). Dengan kandungan inti jinak dan adanya kekotoran, просо, beras, soba, овсянка dibahagikan kepada varieti. Kekotoran rumpai дан минерал dalam bijirin disragamkan untuk setiap jenis bijirin. Джангкитан биджирин денган перосак гуданг (куту, куту, рама-рама, хрущак) тидак дибенаркан. Бунгкус биджирин далам бег керинг дан керинг денган берат тидак лебих дари 50 кг. Тандакан денган лейбл ян менунджуккан нама биджирин, дженисня, гред, берат берсих, пенгелуар, аламатня, тарих пенгелуаран, стандарт номбор.Simpan bijirin di bilik bersih dan kering yang berventilasi baik, pada suhu tetap tidak lebih tinggi daripada 18 ° C dan kelembapan relatif 60-70%. Семаса пеньимпанан, тенгик терджади пада биджирин, джамур, иа дапат мемперолех раса пахит, бау апак, бау бусук, русак олех хама.
Dengan penyimpanan yang betul, bijirin dapat disimpan selama lebih dari satu tahun, kecuali oatmeal, yang disimpan selama 4 bulan
Senarai bijirin mengikut urutan abjad
и би-халяйан mengikut urutan abjad
, Di halamui mengikan mengikan, ykamui mengikan mengi.Себагай тамбахан, унтук нама-нама биджирин, янт тердапат артикель менгенаи проект ками, паутан дитунджуккан унтук кемудахан навигаси ди ламан веб-иници.
Beberapa maklumat mengenai bijirin …
Bijirin adalah pengganti optimum Untuk produk haiwan yang mengandungi kolesterol, yang berlebihan menyebabkan pengembangan aterosklerosis vaskular dan lanbihranjumbatan leanbiranyumbatan. Dengan nilai pemakanan, 1 кг bijirin sebanding dengan 3 кг daging, yang memungkinkan bukan hanya untuk mengoptimumkan дан mempelbagaikan, диета, tetapi juga mengurangi anggaran perbelanjaan secara signifikan. Pada musim sejuk, bijirin berfungsi sebagai sumber haba semula jadi untuk tubuh. Karbohidrat kompleks, янь merupakan sebahagian daripada bijirin, berfungsi sebagai sejenis «bahan bakar», berkat seseorang dengan tenang menahan sejuk. Komponen lain (витамин B, C и D) menyokong imuniti penuh dan mengekalkan daya tahan tubuh terhadap selsema. Penggunaan bijirin 3 kali seminggu mengurangkan faktor risiko infark miokard atau strok iskemia sebanyak 30%. Contohnya, soba atau beras menormalkan jantung дан menghilangkan takikardia дан bradikardia.. Bijirin digunakan untuk pelbagai jenis diet dalam proses profilaksis atau terapi. Saluran желудочно-кишечного тракта dibersihkan dari racun дан toksin, genangan makanan, komponen berbahaya dikeluarkan dari sistem peredaran darah. Далам перубатан ракйат, настой овсянки дигунакан себагай «пеняринг» унтук membersihkan usus дан хати, бахкан денган керакунан алкоголь.
14 bijirin янь jarang tetapi sangat berguna
Kita semua mendengar tentang faedah bijirin. Mereka mengandungi serat yang diperlukan untuk pencernaan, kaya dengan unsur surih.Биджирин ребус адалах себахаджан салат дарипада, дигунакан себагай лаук, асас унтук биджирин, касерол дан пудинг. Унтук маса ян лама, хиданган дари биджирин телах лама димасуккан ке далам диета хариан оранг Русия: мерека мембанту денган мудах менанггунг кесукаран иклим седжук, дан берджая мелакукан керджа керас. Канак-канак, terbiasa dengan bijirin sejak kecil, bertambah kuat дан bertenaga.
Далам янтарный куно, дисебуткан «бубур Суворов». Menurut legenda, hidangan ini pertama kali disiapkan dalam salah satu kempen ketenteraan, ketika panglima besar itu, Untuk Menyokong kekuatan tenteranya, memerintahkan Untuk memasak bubur dari campuran bijirin yang berbeza.Pengunjung memuji bukan сахаджа nilai pemakanan, tetapi juga rasa istimewa hidangan itu, янь telah mendapat populariti ..
Malangnya, sekarang kebanyakan orang menggunakan set bijirin yang terhad. Наси, соба дан геркулес adalah tradisional di meja orang Rusia, просо дан манной крупой jarang muncul. Senarai bijirin berguna yang lain tidak menarik perhatian suri rumah.
Bijirin memerlukan perhatian lebih daripada orang moden yang memberimereka rasa tergesa-gesa dan manjamemeka.Хари Ини ками акан berusaha мембетулкан peninggalan янь menjengkelkan ini dengan memperkenalkan pembaca kepada sebilangan besar bijirin янь джаранг дидапати унтук ками ..
Amaranth
Amaranthami datatari dang kepada. Пада Маса Ини, Баньяк Джениснья Денган Даун Дан Бунга Ян Индах Телах Дибиаккан. Рамай пендудук мусим панас менанамнйа себагай танаман хиасан, тидак менгетахуи бахава бенихня адалах продукт маканан ян берхарга: дари биджи-биджиан амарант, мемасак бубур ди атас аир (асин атау манис) дан мембуат тепунг.
Асид амино пентинг тердапат далам биджи, серта себатиан фосфорус, кальций, калий, магний дан зат беси. Produk ini disarankan untuk dimasukkan dalam diet pesakit yang menderita gangguan sistem saraf dan patologi tulang-artikular. Amaranth juga berguna untuk wanita hamil. Ia mengandungi squalene, янь memperlambat proses penuaan ..
Arnovka
Ia dibuat dari biji-bijian gandum musim bunga. Крупа кая денган минеральная, витамин дан лемак так дженух. Penggunaannya янь тературная мембрана mengaktifkan pertahanan badan, melambatkan penuaan, meningkatkan грибная система kardiovaskular дан отак.
Бубур бакар касар димасак селама кира-кира сетенгах джем. Untuk memasak lebih cepat, bubur jagung disyorkan Untuk direndam terlebih dahulu. Арновка кесил перги ке касерол дан бебола дагинг; ia, сеперти манная крупа, болех дигунакан себагай компонен утама кампуран пенайк.
Bulgur
Bulgur juga diperoleh dari biji-bijian gandum, tetapi dalam hal ini, bahan baku dikukus dan dikeringkan sebelum dihancurkan. Hasilnya, kumpulan memperoleh cita rasa spesifik yang mana penduduk pantai Mediterania, India дан Тимур Tengah sangat menyukainya..
Bulgur yang diperbuat daripada biji-bijian yang tidak dipoles, di mana cangkang luarnya dipelihara, sangat berguna. Bijirin ini mempunyai warna coklat. Ia mengandungi banyak asid lemak, serat, sakarida dan zat abu. Bulgur gandum dianggap sebagai sumber витамин B, витамин A, K, E dan unsur surih penting seperti селен, манган, цинк, тембага, беси дан фосфор. Penggunaan bulgur secara berkala dapat memperbaiki kulit дан keadaan rambut, memantu menguatkan sistem saraf dan menormalkan метаболизм.
Bulgur paling sering digunakan sebagai lauk, asas untuk салат дан плов, berpakaian untuk суп. Парут халус дигунакан унтук менедиакан касерол дан кек. Untuk memuat bubur yang rapuh, bulgur direndam sebentar sebelum memasak untuk pembengkakan глютен ян бетул.
Камут (гандум лжец)
Камут датанг кепада ками секара харфия седжак абад ян лалу. Танаман иници мула дитанам пада тахун 40-анабад XX, денган дасар биджи-биджиан гандум куно янь дитемукан олех пара ахли аркеологи перкубуран Месир.Ternyata bijinya diawet dengan baik, dan bijirin dipulihkan.
Secara luaran, biji kamut menyerupai gandum moden, tetapi ukurannya hampir tiga kali ganda. Mereka mengandungi sebilangan besar asid amino, липид дан гарам минерал, kaya dengan витамин E, магний дан цинк ..
Bubur Kamut mempunyai rasa kacang yang menyenangkan. Мерека шешуай денган сайур-сайуран, буах-буахан керинг дан чендаван. Kamut mendidih dengan cepat. Tepung daripadanya sesuai Untuk pembuatan barangan bakar, keropok, bijirin dan pasta.
Quinoa
Tumbuhan ini telah ditanam di lereng Andes sejak zaman Inca kuno. Benihnya mengandungi протеин янь serupa dengan tenusu dalam komposisi asid amino. Kandungan fosforus, kalsium dan zat besi quinoa hampir tidak kalah dengan ikan. Itulah sebabnya bijirin disarankan untuk dimasukkan dalam diet orang yang mematuhi prinsip veganisme ..
Quinoa sesuai untuk hiasan, дан juga asas untuk суп дан салат. Bijirin biasanya dimasak di dalam air selama 15-20 минут.
Parut jagung
Bukan apa-apa bahawa hidangan dari jagung tanah sangat Popular di Kalangan orang-orang di Mediterranean dan Kaukasus.Парут джагунг дан тепунг:
mengekalkan semua sifat bermanfaat semasa rawatan haba;
secara praktikal tidak menyebabkan reaksi alahan;
членство в бахан токсик дан радионуклида дари бадан;
menyumbang kepada normalisasi kolesterol darah;
mengandungi sebahagian besar витамин дан минерал ян диперлукан для организма.
Дари Бубур Джагунг Касар Диседиакан Далам Сусу Атау Воздух. Tepung menuju ke hidangan seperti mamalyga Кавказский атау Молдавия дан polenta Itali.Di samping itu, penkek дан penkek yang enak dibuat daripadanya. Menambah tepung jagung ke dalam campuran penaik memberikan rasa lapang дан варна кунинг ..
Sepupu
Pada zaman dahulu, кус-кус дибуат дари просо, тетапи секаранг иа дибуат дари гандум дурум. Bijirin ini sangat Popular di negara-negara Timur, di mana ia digunakan Untuk menyediakan banyak hidangan ..
Кускус сангат кая денган себатян тембага. Hasil penggunaannya, proses penuaan melambat, keadaan rambut bertambah baik, kerja organ pembentuk darah diaktifkan, proses pencernaan dinormalisasi, masalah sendi hilang.Витамин B5, yang terkandung dalam bijirin, memantu mengatasi kerja berlebihan dan gangguan tidur. Sepupu dianggap sebagai produk диета янь mendorong penurunan berat badan ..
Dianjurkan untuk memasak sepupu untuk pasangan: apabila direbus di dalam air, ia cepat berubah menjadi jisim yang tidak melekit. Анда болех мембуат бубур дари кускус денган ханья менгукус биджирин далам аир панас (танпа мендидих). Di samping itu, produk tersebut ditambahkan ke dalam campuran tepung Untukmbakar дан memasak kaserol.
Dieja
Ejaan adalah saudara lain dari gandum moden yang telah digunakan selama berabad-abad. Куалити pemakanan dieja sangat dihargai oleh orang Rom kuno. Ди Русия, бубур сусу дари биджи-биджиан иници адалах салах сату ян палинг популярны.
Ia mempunyai lebih banyak нутриен, витамин и минерал daripada gandum «biasa». Kemasukan ejaan далам диета, хариан мембанту menguatkan imuniti, menormalkan kadar gula dalam darah, menjaga kesihatan sistem saraf, kardiovaskular, pembiakan, pencernaan, менингкаткан грибов, келенжар эндокрин.
Dari Bubur Susu Rebus Dieja, buat lauk dan risotto yang hancur. Tepung digunakan dalam penyediaan pencuci mulut dan sos ..
Gandum gandum
Ini adalah biji-bijian gandum, utuh atau hancur. Крупа kaya dengan витамин A, C, B6, B12, E dan PP. Kompleks ini menyokong kesihatan kulit, rambut dan kuku dengan sempurna, memberi kesan positif pada organ penglihatan. Макан бубур гандум мембанту менгуаткан имунити дан менингкаткан нада бадан секара кеселурухан.
Дари гандум «гандум», буатлах бубур сусу атау лаук.Cara terbaik untuk memasaknya dianggap mendidih selama 20 минут, diikuti dengan setengah jam mendidih di dalam ketuhar. Bijirin hancur digunakan sebagai asas untuk pai, kaserol dan potongan daging.
Teff (просо кердил)
Biji-bijian telah diusahakan di negara-negara Afrika selama beberapa milenium. Киланг Ини Сангат Тахан Ласак дан Тахан Кемарау. Biji-bijiannya kaya dengan zat besi дан асид амино янь bermanfaat. Teff adalah sumber protein berkualiti tinggi, витамин B1, цинк, магний, калий, фосфорус дан калсиум.Круп тидак менгандунги глютен, ян пэнтинг баги пендерита пенякит селиак (интлеранси терхадап серат тумбухан).
Tepung tepung bagus Untukmbuat penkek dan penaik. Дари биджирин пенух, анда болех мембуат лаук дан бубур сусу.
Овсянка
Seratnya adalah tepung yang terbuat dari bijirin barli atau gandum yang telah dikukus dan dikeringkan. Sehingga awal abad ke-20, продукт ini sangat, популярный в России. Иа дихасилкан далам джумлах бесар дан бахкан дихантар унтук диэкспорт, тетапи кемудиан дилупакан.
Sebagai tambahan kepada satu set нутриен ян ленгкап, яйцеклетка mengandung lesitin, янь мэмпуньяй кесан ян байк пада системный сараф, дан биофлавоноид, янь мэмпуньяй эфек регенератор дан противоопухолевым. Dengan kemasukan produk ini secara berkala далам диета, komposisi darah menjadi normal, keletihan, gejala keletihan saraf dan gangguan tidur hilang.
Bubur tidak direbus, tetapi hanya dituangkan dengan air panas atau susu selama beberapa minit. Дари тепунг ян дикампуркан далам сусу масам денган ремпа, анда акан мендапат бискут ян енак дан сихат.
Фрике (Фарик, Фрик)
Фрике адалах биджирин ян дихасилкан дари, мунгкин, проза ян палинг эксотик мемроз биджи-биджиан гандум. Мерека дикумпулкан далам тахап пематанган сусу, дан кемудиан дикенакан мерокок. Круп тердири дарипада биджи-биджиан берварна хиджау, тетапи ада джуга вариети ян диханкуркан. Ди негара-негара Тимур, иа телах дихасилкан дан дигунакан далам масакан седжак секитар абад ке-13 ..
Фрике мэмпуньяй индекс глисемик ренда, джади биджирин дианджуркан Untuk димасуккан кеанг далами кэмэнгэмэдэр диа диабет йанди кэнгэмэдэр мэнгэмэнг дэйбл.Produk ini mempunyai sifat prebiotik, yang sangat berharga bagi orang yang mengalami disfungsi usus ..
Biji-bijian bijirin freeke memerlukan masakan yang panjang. Унтук раса мерека мирип денган дагинг лембут, мэмпуньяи аромат ян менарик, шешуай денган сайур-сайуран.
Chumiza (kapit millet)
Chumiza jatuh ke negara kita pada awal abad ke-20, selepas Perang Russo-Jepun, tetapi di negara-negara Asia Timur bijirin ini telah lama ditanam. Крупа кая денган серат, каротена, витамин B1, дан B2, фосфор, сера, магний, дан силикон.Макан маканан дари чумис дапат мембанту менгатаси келетихан дан кемурунган, менингкаткан дайа ингатан дан пенглихатан, дан менгекалкан кесихатан кулит дан рамбут. Dipercayai bahawa zat-zat yang terkandung di dalamnya menyumbang kepada penghapusan toksin dari tubuh dan mengambil bahagian dalam proses regenerasi sel ..
Bubur disediakan dari biji-bijian chumiza selitama beangkan. Грузия мембуат роти дан бубур дари апа янь дисебут «гоми» — кампуран чумис дан тепунг джагунг.
Gandum barli diperbuat daripada biji-bijian barli yang tidak диполи. Ia dianggap bukan hanya produk makanan yang berguna, tetapi jugaagen penyembuhan, ян banyak digunakan dalam perubatan tradisional. Sel mengandungi serat витамин дан минерал ян кая. Dianjurkan untuk digunakan secara berkala untuk gangguan sistem pencernaan dan метаболизм. Merebus cecair sel mempunyai kesan anti-radang, спазмолитик дан pengukuhan umum ..
Bijirin lembut дан rapuh, serta pembalut sup disediakan dari groats grley.
Видео с YouTube mengenai topik artikel:
Pendidikan: Universiti Perubatan Negeri Moscow pertama yang diberi nama I.M. Сеченов, хусус «Perubatan Umum».
Terdapat kesilapan dalam teks? Пилихня дан текан Ctrl + Enter.
Убат батук «Терпинкод» адалах салах сату пенераджу пенджуалан, сама секали тидак керана сифат перубатання.
Dengan lawatan berkala ke katil penyamakan, peluang mendapat barah kulit meningkat 60%.
Saintis Amerika melakukan eksperimen pada tikus dan menyimpulkan bahawa jus tembikai mencegah perkembangan aterosklerosis saluran darah.Satu kumpulan tikus minum air kosong, dan yang kedua jus tembikai. Akibatnya, kapal dari kumpulan kedua bebas plak kolesterol.
ди Великобритания ада унданг-унданг ян менгатакан бахава пакар бедах болех менолак унтук мелакукан операси пада песакит джика диа мерокок атау берлебихан берат бадан. Seseorang harus meninggalkan tabiat buruk, dan mungkin, dia tidak memerlukan campur tangan pembedahan.
Penduduk Australia berusia 74 tahun Джеймс Харрисон menjadi penderma darah kira-kira 1,000 kali.Dia mempunyai jenis darah yang jarang berlaku, antibodi yang memantu bayi baru lahir dengan anemia teruk untuk bertahan hidup. Oleh itu, orang Австралия menyelamatkan kira-kira dua juta kanak-kanak.
Perut manusia berfungsi dengan baik dengan benda asing dan tanpa campur tangan perubatan. Jus gastrik diketahui melarutkan duit syiling ..
Menurut statistik, pada hari Isnin, risiko kecederaan belakang meningkat sebanyak 25%, дан risiko serangan jantung — sebanyak 33%. берхати-хати.
Ginjal kita dapat membersihkan tiga litre darah dalam satu minit.
Убат теркенал «Виагра», пада муланья dikembangkan Untuk rawatan hipertensi arteri.
Орангутанг ян biasa bersarapan secara berkala cenderung kurang gemuk ..
Sebilangan besar wanita dapat memperoleh lebih banyak kesenangan daripada memikirkan tubuh Merka янь cantik di cermin daripada seks. Jadi wanita berusaha untuk гармони.
Semasa bersin, badan kita berhenti berfungsi sepenuhnya.Hati pun berhenti.
Jangka hayat kidal kurang daripada tangan kanan.
Баняк убат пада муланья дипасаркан себагай убат. Героин, мисальня, пада муланья дипасаркан себагай убат батук. Дан Кокаин disyorkan олех доктор себагай анестезия дан себагай каедах унтук менингкаткан дайа тахан ..
Pembetulan penglihatan adalah salah satu prosedur pembedahan yang paling tidak trauma.Валаупун бегиту, bimbang tentang campur tangan yang akan datang adalah wajar. De lain.
Jenis bijirin dari sederhana hingga eksotik
Apabila kita diberitahu bubur, apa jenis bubur yang anda ingat? Соба, берас, пшено, овес. Денган нама биджирин, кита мемахами дари бених ян мана танаман биджирин иници дибуат. Tetapi tumbuhan apa yang dibuat манная крупа, кус-кус, диежа? Так таху? Kemudian baca terus.
Sedikit mengenai bijirin. Bijirin dibahagikan kepada keseluruhan, dihancurkan дан ditekan.
Биджирин пенух = биджирин денган биджирин пенух. Кита семуа таху соба, берас, барли мутиара — биджирин пенух. Дан Mereka dipanggil inti.
Hancur dipanggil cincang. Benih dihancurkan. Bijirin ini bagus Untuk Bubur Susu.
Дан джика биджи-биджиан дикукус, дан кемудян дитекан, серпихан диперолехи. Contohnya ialah Hercules yang terkenal.
Sekarang mengenai bijirin yang diketahui дан тидак бегиту.
Амарант
Биджи амарант тидак менгандунги глютен (ини адалах белок), джади баги мерека ян седанг менджалани диета бебас глютен, сангат багус.Amaranth rasanya seperti biji bijan dengan sedikit lada ..
Arnovka
Ia berlaku penggilingan kasar dan halus дан disediakan dari gandum pegas. Ia mengandungi sejumlah besar serat, протеин сайуран, karbohidrat. Seperti semua bijirin gandum, ia mengandungi sejumlah besar gluten, sehingga penghidapalergi.
ARTEK
Artek — biji-bijian gandum durum yang digosok halus dan bebas. Ia mempunyai sifat pengukuhan umum, merangsang sistem imun. Disyorkan Untuk orang yang mempunyai tenaga kerja berat..
Bulgur
Biji gandum durum dibebaskan daripada dedak, direbus, dikeringkan dan dihancurkan. Ia mempunyai rasa berkhasiat dan nilai pemakanan yang tinggi. Меруджук кепада биджирин янь мудах дисерап олех бадан.
Kacang polong
Ia berlaku digilap, utuh dan terkelupas. Ia mempunyai khasiat tinggi. Протеиновый комплекс саюран каканг термасук триптофан, систин дан лизин — асид амино янь сангат пентинг баги манусиа.
Соба
Салах сату дарипаданья адалах соба, букан танаман биджирин.Саудара тердекат ревень. Гречневая крупа adalah pemegang rekod untuk белка, unsur surih dan витамин kelas tinggi. Бебас глютен.
Между прочим, ханья седикит оранг ян таху, тетапи соба хиджау сепенухня мемилики сифат бергуна ян динятакан ди атас, дан букан ян биаса кита лихат ди кедай биасанья, кедуа-дуа ха-дженис дибезакиринан в дженис дибезакиринан в инде.
Tanaman bijirin ini berasal dari Afrika Utara. Sekarang telah menjadi, популярные в Индии в Непале. Иа дигунакан терутаманья далам бентук тепунг унтук мембакар роти.Kaya dengan kalsium. Hidangan Dagussa disyorkan Untuk Wanita Hamil дан канак-канак berumur lebih дари 6 булан.
Сату лаги танаман букан биджирин. Ini adalah quinoa beras. Cukup tanaman kuno, termasuk dalam senarai tanaman makanan terpenting di kalangan orang India. Далам тамадун инков, ia adalah salah satu daripada tiga produk utama — jagung, kentang dan quinoa. Протеин quinoa serupa dalam komposisi dengan protein susu. Дан денган джумлах фосфорус — хампир денган икан. Киноа менгамбил читараса продук ян димасак.
Orang Amerika ini telah lama dan tegas mengambil tempat dalamiet kita. Dari situ rebus palet dan mamalyga, bakar kue rata, tortilla dan muffin. Tepung ditambahkan ke roti дан сос. Дан мерека джуга menyediakan pengganti kopi. Протеин jagung янь розак куранг дисерап, олех Иту, тидак menyebabkan kelengkapan янь берлебихан. Parut jagung mengandungi banyak asid amino tak jenuh yang mengatur kolesterol ..
Sepupu pertama kali disbut dalam buku masakan abad ke-13. Пада муланья, kuskus hanya dimakan di Timur Tengah dan Mediterranean.Kini sepupu disayangi di seluruh dunia. Кускус диседиакан дари гандум дурум, каданг-каданг дари барли. Bijirin berguna Untuk orang yang mengalami бессонница.
Ia dihasilkan дари biji-bijian gandum yang disucikan dari dedak. Semolina mengandungi sejumlah besar клейковина, jadi sekarang doktor tidak mengesyorkan memberikannya kepada anak kecil yang berumur di bawah 1 tahun.
Kacang Emas berasal dari India. Ди Индия, я дикенали себагай дал. Penggunaan Маша secara berterusan menguatkan sistem kardiovaskular, membersihkan plak kolesterol, meningkatkan ingatan.
Ia juga disbut kacang Turki atau hummus. Ia adalah sumber protein, karbohidrat, dan unsur mikro dan makro yang sangat baik. Digunakan secara meluas di Timur. Dalam makanan mentah, biji buncis yang tumbuh adalah sumber protein yang sangat diperlukan ..
Ia mengandungi sejumlah besar kalsium, fosforus, магний, зат беси дан витамин B1 дан B2. Овсянка адалах маканан утара семата-мата. Диа сангат тингги калори. Олег Иту, makanlah sebaiknya untuk sarapan.
Ванита Азия Ини Мендапат Наманья Дари Мутиара.Mutiara Perl. Пакар пемаканан мэнгесйоркан; гунакан барли унтук мемасак биджирин, бебола дагинг. Dia menggantikan nasi dengan sempurna. Barli diperbuat daripada barli ..
Ini adalah jenis gandum khas. Biji-bijian dieja lebih besar daripada biji-bijian gandum. Мерека мула менгусахакан гандум иници; ди Ром куно. Просо Sediakannya dari biji-bijian просо. Oleh kerana komposisinya, ia mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular, hati, hematopoiesis, selamat untuk penderitaalergi глютен.
Ia menduduki tempat pertama dalam kandungan karbohidrat. Tetapi terdapat lebih sedikit bahan berguna di dalamnya daripada bijirin lain. Наси telah terkenal selama lebih дари 3 ribu tahun. Тердапат кира-кира 8000 джени берас. Ди баньяк негара, наси адалах роти кедуа. Dia muncul di Rusia lebih kurang 300 tahun yang lalu.
Соя адалах салах сату танаман тертуа ян дигунакан далам маканан. Ини адалах намаз насыщенный белок утама ди негара-негара Азии. Протеин кеделай дисерап олех 90%, дан хайван ханья 30.Ди Китай, Корея, маканан тидак болех дилакукан танпа таху, кеджу соя.
Biji-bijian barli atau oat yang ditumbuk dan kelihatan seperti tepung gandum. Mengandungi sejumlah besar биофлавоноид, ян merupakan антиоксидан янь kuat ..
Terdapat kacang putih дан berwarna. Dianjurkan untuk memohon pelbagai penyakit. Kerana sifat antibakteria, ia terlibat dalam penyingkiran keradangan hati, mendorong penyembuhan luka.
Ini adalah biji-bijian gandum hijau yang belum dimasak.Фрике Пертама Кали Дебют Далам Самбер Абад XIII ди Тимур. Bijirin ini dengan indeks glisemik rendah mengandungi karbohidrat yang sangat sedikit. Дисэрап денган байк.
Dia datang kepada kami dari Himalaya. Себиланган бесар хиданган диседиакан дари чечевица. Ini digunakan secara meluas dalam veganisme, di mana ia digunakan Untuk memanggang kue ,merebus sup, memuat potongan daging yang tidak dapat dibezakan dari daging hingga selera.
Budaya Asia Timur di Rusia muncul selepas perang Rusia-Jepun.Menurut sifatnya, biji chumiza serupa dengan millet. Пара святых мендапати бахава чумис мембанту мембуанг токсин дан логам берат дари бадан, ян сангат бергуна баги пендудук бандар-бандар бесар.
Gandum barli dikecualikan dari filem bunga, biji jelai yang dihancurkan. Ячменная крупа кая серат, керана тидак дигосок, тидак сеперти мутиара барли. Gandum barli kaya dengan, витамин, кальций, магний, калий, йодиум, zat besi, витамин kumpulan B, D, E, A.
Protein barli lebih tinggi nilainya berbanding protein gandum.Gandum barli dengan penggunaan biasa membersihkan badan dari toksin, toksin dan alahan secara berkesan.
Куба бижирин ян бербеза, тингкаткан диета дан кесихатан анда. Ingatlah, disarankan Untuk Merendam Banyak Bijirin Sebelum Memasak Selama Beberapa Jam, Masa Merendam semua Bijirin Adalah Berbeza. Tetapi bijirin yang direndam inilah yang akan memberi manfaat maksimum kepada tubuh. Дан Джуга менгурангкан маса мемасак денган кетара.
Дан себиланган биджирин тидак перлу димасак сама секали сетелах мерендам атау сама секали тидак перлу диреендам, керана хампир сиап, сеперти кускус.
Sekiranya anda menyukai artikel itu, kemudian kongsikan kepada rakan anda di rangkaian sosial, saya akan berterima kasih!
Hidangan Bijirin
Biji-bijian dari pelbagai peringkat pemprosesan dijual. Biji-bijian gandum, rai, gandum dan barli dianggap paling berguna, tetapi penyediaannya memerlukan banyak masa. Padi дан barli digiling secara tradisional, дан овсянка biasanya diratakan menjadi serpihan. Баньяк биджирин — джагунг, соба, гандум, барли — диханцуркан. Hidangan дари bijirin seperti itu dimasak lebih cepat.
Hidangan lazat, sedap dan sihat disediakan dari semua bijirin. Sudah tentu, ди setiap pelosok duniamemeka lebih mengutamakan bijirin tertentu, tetapi dalam masakan moden, setiap bijirin memiliki tempat yang tepat. Malah produk eksotik seperti quinoa dan amaranth telah menemui banyak peminat di seluruh dunia. Дан биджирин традиционный унтук масакан ками: просо дан соба, гандум дан рай — кембали бергая лаги.
Куба beli bijirin dalam bungkusan kilang, kerana ia menunjukkan tarikh luputnya.Биджирин, сеперти продукт лайн, менджади бурук. Contohnya, просо cepat tengik, jadi lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk. Малангья, семуа биджирин сангат менарик унтук рама-рама маканан. Олег Иту, мерека дисйоркан унтук дизимпан далам бекас кача атау тин ян тертутуп рапат: джика «мусух» диджумпай далам сату кумпулан, иа тидак акан дапат менебар ке селурух дапур.
10 jenis bijirin yang paling berguna dan 3 yang paling tidak menguntungkan: gambaran keseluruhan dan ciri
Sekarang di rak-rak kedai terdapat pelbagai jenis bijirin, yang memberi kitapelksperimenuk de beang.Bersama dengan bijirin, tubuh menerima banyak khasiat дан нутриен.
Kami memberikan gambaran umum mengenai jenis bijirin, faedah dan keburukannya, terutamanya kesannya terhadap kesihatan manusia. Маклумат ди бавах иници акан мембанту анда мембуат меню янь семпурна унтук пемаканан ян бетул, менурункан берат бадан дан менингкаткан кесихатан анда ..
10 дженис биджирин ба палинг бергуна
баджирин баджирин ба палинг бергуна
менгхиратан перламбана менгхиратан перламбана менгхиран перламбана менгайруа перламбана менгхиратан перламбана менгайруан перламбана дари диета дан анда болех мелупакан кехиланган берат бадан.Намун, тидак. Унтук менурункан берат бадан, анда перлу менинггалкан карбохидрат седерхана (гула-гула, пастри, биджирин сегера, продукт тепунг), сементара карбохидрат комплекс адалах пембанту ками далам мембентук тубух лангсинг. Bijirin adalah sumber karbohidrat lambat yang berharga, yang memberikan ketepuan jangka panjang, menekan keinginan untuk gula-gula, дан bersama-sama dengan protein terlibat dalam pembinaan otot.
Гречка, овсянка, beras perang adalah peneraju Popular dalam pemakanan yang betul di antara lauk pauk dan selalunya menjadi asas menu.Валау bagaimanapun, ками mengesyorkan agar anda memberi perhatian kepada jenis bijirin yang kurang biasa, tetapi tidak kurang berguna. Contohnya, barli mutiara, просо, telur, couscous atau quinoa akan memperkayakaniet dan memberi zat bermanfaat tambahan kepada tubuh anda.
Макан биджирин дисйоркан унтук сарапан дан макан тенга хари, пада вакту паги бадан кита мемлукан карбохидрат комплекс. Унтук макан малам, биджирин болех димакан олех мерека ян берусаха менингкаткан берат бадан.Унтук менурункан берат бадан атау менджага кесихатан дири унтук макан малам, лебих байк мемилих маканан протеин дан сайур-сайуран. Биджирин унтук макан малам денган пенурунан берат бадан джуга мунгкин дилакукан джика анда тидак дапат макан сарапан паги атау макан тенгах хари сепенухня.
1. Соба
Цири умум: гречиха diperoleh daripada soba. Вариети — чинканг (биджи-биджиан бесар), ядро (танпа сенгкеранг), серпихан. Banyak asid amino penting, протеин dengan pencernaan yang mudah, serat.Unsur surih: калий, цинк, тембага дан манган, беси, селен, йодиум дан кромиум. Витамины: Kumpulan B, A, E, PP и H. Tanpa Gluten.
Фаэда: Соконган имун, пенгизский симпанан тенага. Tahap kolesterol jahat menurun, rasa kenyang yang berpanjangan muncul, дан метаболизм meningkat. Membantu mengembangkan kekuatan дан jisim otot ..
Kekurangan atau bahaya: Kekejangan usus, gas semasa makan berlebihan.Penggunaannya dikontraindikasikan sekiranya terdapat masalah dengan pembekuan darah, intoleransi.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Untuk sarapan pagi — bubur soba dengan susu, mentega atau kaserol dari bijirin. Untuk makan tengah hari atau makan malam — dengan cendawan dan bawang, daging atau unggas, sayur rebus. Aditif dalam sup, mengisi penkek, pai.
Keputusan: Salah satu bijirin yang paling berguna Untuk menurunkan berat badan, pemakanan yang betul. Biji-bijian mempunyai kandungan kalori rendah dan nilai pemakanan yang tinggi.Гречневая крупа адалах асас диета ян бербеза дан хари пуаса.
2. Овсяная каша
Пенеранган умум: овсяная каша дипролех дари биджи-биджиан гандум утух. Ia dijual dalam bentuk biji-bijian atau serpihan oat (биджирин, диратакан менгунакан алат хас). Бахан-бахан: серат маканан дан протеин, пати, асид амино янь мудах дицерна. Витамин Siri: kumpulan B, C, A dan E. Fosfor, zat besi, kalsium dan tembaga, mikronutrien lain. Семакин нипис серпихан, семакин цепат мерека мемасак дан члены седикит фаедах (мерека мемуньяи лебих седикит серат дан индекс глисемик ян лебих тингги).
Манфаат: членсихкан бадан дари ракун, продукт пембусукан, менингкаткан метаболизм, мелиндунги сел сараф. Tidur bertambah baik, latar belakang psiko-emosi, дан активити менингкат. Гула дан колестерин менормалкан.
Кекуранган атау бахая: Букан унтук алерги, диабет, дан кегагалан джантунг атау буах пинганг. Juga dilarang dengan подагра, панкреатит, непереносимость глютена.Себахаган хариан (50 г) лебих байк тидак мелебихи — фитин менджаиркан калсиум.
Bila dan dengan apa yang harus dimakan di BCP: Sarapan pagi — mendidih dalam susu atau air. Flake Untuk Memasak овсяные хлопья malas dalam balang, goreng dan pancake oat telur. Иа дигунакан далам мембакар роти. Иа дитамбахкан ке салат сайур-сайуран, дагинг.
Кепутусан: овсянка — биджирин асас унтук пенурунан берат бадан керана индекс глиземик рендах, кесимбанган нутриен дан сифат берманфаат.
3.Gandum barli
Ciri umum: Gandum barli dikupas dan dihancurkan biji-bijian barli. Тидак сеперти барли мутиара, тидак более дигилинг дан дигосок. Ia mengandungi karbohidrat kompleks, asid lemak, asid amino penting dan hordecin (bahan antibakteria). Витамин кумпулан B, E дан PP, кальций, фосфорус, калий дан магний, натрий, зат беси.
Manfaat: Memberikan rasa kenyang dan kenyang dengan tenaga, mewujudkan tidur dan melawan бессонница, мембуанг lebihan cairan.Suasana buruk hilang, imuniti menguat, грибки usus menormalkan.
Bila dan dengan apa yang harus dimakan di BCP: Sarapan pagi — bubur barli di dalam air atau susu. Анда болех менамбах ментега, херба, буах-буахан атау кеджу котей. Pilihan янь berguna ialah bubur янь dibakar dengan сливы дан эпал. Untuk makan tengah hari atau makan malam — dengan cendawan дан bawang ..
Keputusan: Bubur янг sesuai untuk gaya hidup sihat.Komposisi seimbang, banyak protein дан kandungan kalori rendah. Семакин баньяк, биджирин динасихаткан олех пакар пемаканан унтук менурункан берат бадан. Produknya murah tetapi sedap.
4. Mutiara barli
Ciri umum: Barli mutiara diperoleh dari biji-bijian barli yang diproses. Harta berguna tidak hilang. Barli mutiara mempunyai banyak serat, serta lisin, asid amino yang terlibat dalam penghasilan kolagen. Sebagai sebahagian daripada витамин A, D, PP, E, kumpulan B, H. Цинк, селен, кобальт дан тембага, йодиум, зат беси, минерал.
Manfaat: Membersihkan usus ,mbuang toksin дан racun, memberi kekuatan dan tenaga kepada badan. Proses Metabik ditetapkan, gula darah diturunkan, dan kerja sistem saraf pusat, imuniti, dan pankreas bertambah baik.
Кекуранган атау бахая: тидак мунгкин денган реакси терхадап глютен, алерги терхадап биджирин, гастрит денган кеасидан ян тингги.Dengan perut kembung yang berlebihan, kembung.
Капан дан денган апа ян харус димакан ди ППГ: Сарапан паги — бубур барли далам аир атау сусу, салат барли денган эпал, пасли, пудина дан маду. Унтук макан тенгах хари атау макан малам — бубур денган рамуан ароматик, чендаван дан рамуан, баванг путих. Суп, плов димасак денган барли.
Кепутусан: Бубур ян сангат байк унтук пемаканан ян бетул, пенурунан берат бадан. Disyorkan kerana indeks glisemik rendah, karbohidrat kompleks, serat.
5. Просо
Ciri umum: Грет просо diperoleh dari buah millet tanpa cengkerang. Кандунганский тингги асид лемак, серат маканан, асид амино. Витамин A, E, C, PP дан K, kumpulan B. Terdapat fosforus, кальций, магний, zat besi dan zink. Танпа глютен.
Manfaat: Kesan lipotropik (penghambatan pemendapan lemak), peningkatan jantung dan saluran darah, percepatan proses метаболик.Ia memerlukan banyak tenaga Untuk dicerna, masih ada rasa kenyang yang panjang.
Кекуранган атау бахая: Тидак мунгкин денган бисул, панкреатит дан бентук пенякит тироид акут. Apabila mengalami kekejangan yang berlebihan, loya, kembung, sembelit.
Bila dan dengan apa yang harus dimakan di BCP: Sarapan pagi — bijirin dalam air dan susu, dengan labu, buah beri atau buah-buahan, keju kotej. Мемасак пельбагай касерол, бебола дагинг, бебола дагинг.
Ciri umum: Parut jagung diperoleh dari biji jagung yang dihancurkan dan digilap. Pengisaran hanya 5 дарджах. Белок баньяк, серат маканан. Витамин кумпулан B, A, C, K дан E, PP. Тердапат фосфорус, магний, йодиум, беси дан цинк, силикон. Танпа глютен.
КБЖУ сетяп 100 г: Кандунганский калори сетяп 100 г — 337 ккал; белок — 8-9 г; лемак — 1,0-1,5; карбохидрат — 75 г. Индекс глисемик — 60-70 шт.
Manfaat: Rangsangan motilitas usus, липид для нормального метаболизма. Tahap kolesterol jahat dalam darah menurun, simpanan lemak berkurang, dan jangka masa kenyang yang panjang disediakan ..
Kekurangan atau kemudaratan: Tidak mungkin dengan bentmbuk penyakrehas, pankangangahn, гастроинтестиналь, гастроинтестинал, гастроинтестиналь.
Bila dan dengan apa yang harus dimakan di BCP: Pada waktu pagi — bubur dalam air atau susu. Dicipta dari polenta bijirin, mamalygu.Унтук макан тенгах хари атау макан малам, лаук унтук дагинг, айам, саюр-сайуран.
Кепутусан: Джагунг танах адалах намаз сату батанг бебас глютен тербаик унтук бубур пада гая хидуп сихат. Komposisi kaya dengan нутриен, karbohidrat kompleks, asid lemak, yang menahan rasa lapar.
7. Наси перанг янь белум дипотонг
Цири-цири умум: Берас перанг ян тидак дипотонг диперолехи дари биджи янь менахан кулит дедак. Komposisi merangkumi asid amino, serat, sorben. Тидак ада глютен.Унсур сурих: йодиум, цинк, зат беси, кальций дан магний, фосфорус. Витамины: Кумпулан B, PP, K, H, E.
КБЖУ сетиап 100 г: Кандунган калори сетиап 100 г — 331 ккал; белок — 6-7 г; лемак — 4,0-4,5; карбохидрат — 65 г. Индекс глисемик — 45-50 шт.
Manfaat: кеньян, perlindungan terhadap makan berlebihan, sokongan cas tenaga, melawan keletihan, kelesuan. Sanga, produk reput dikeluarkan, kadar kolesterol dan glukosa dalam darah menurun.
Кекуранган атау бахая: Макан берлебихан, кембунг перут, сембелит.Dengan batu di buah pinggang atau pundi kencing, penyakit saluran gastrousus, jantung дан saluran darah, gunakan dengan berhati-hati.
Капан дан денган апа ян харус димакан ди ПП: Хиаскан унтук макан тенга хари атау макан малам — денган сайур-саюран, дагинг, айам (айам, айам беланда) дан рамуан. Sesuai untuk ikan, makanan laut. Сиапкан ПП-плов.
Кепутусан: Beras coklat (coklat) sangat bagus untuk menurunkan berat badan orang. Крупа тепу унтук маса ян лама. Tubuh tidak memerlukan makanan ringan, jumlah makanan berikut dikurangkan.Иа тердапат терутаманья ди пасар райа, рантай бесар.
8. Сепупу
Цири умум: Кускус дипролех дари гандум, секара луарання менерупаи берас булат. Biji-bijian kecil, warna keemasan дан текстур халус. Sebagai sebahagian daripada витамин B, тембага, селен, fosforus dan kalium. Баньяк серат, протеин, ренда лемак.
Manfaat: Rasa kenyang yang berpanjangan, метаболизм диперцепат, пембентукан метаболизм гарам-воздух, салуран желудочно-кишечного тракта ян бертамбах байк.Banyak kalori yang dikonsumsi Untuk pencernaan, dan pengambilan lemak meningkat. Tubuh meningkat, keletihan дан tekanan hilang, tidur menormalkan.
Капан дан денган апа ян харус димакан ди ПП: Хиаскан унтук макан тенгах хари атау макан малам — денган икан, маканан лаут, дагинг денган сайур-сайуран, пераса. Kuskus ян dimasak secara tradisional. Ia berguna Untuk menghidangkan bijirin Untuk sarapan pagi, misalnya, dengan buah-buahan kering, buah-buahan, buah beri, kacang.
Keputusan: Круп disertakan pada pemakanan yang betul untuk perubahan. Selalunya dia tidak boleh makan kerana kandungan kalori yang agak tinggi. Кускус тидак начал популярный в России секаранг, олех его биасанья тердапат ди пасар райя бесар.
9. Квиноа
Ciri umum: Quinoa diperoleh dari biji tanaman yang sama. Keseimbangan yang sangat baik dalam komposisi protein, lemak dan karbohidrat. Баньяк серат дан танпа глютен. Ia mengandungi, витамины A, C, E, kumpulan B, дан колин, цинк, манган, селен, дан тембага, калий.
Manfaat: Rasa kenyang, hilang selera makan dan penurunan hidangan seterusnya. Рачун, токсин дан колестерин дикелуаркан, бадан сембух.
Кекуранган атау бахайа: Тидак мунгкин денган интлерси, бату ди пунди кенсинг атау масалах денган гинджал, подагра.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Hidangan sampingan untuk makan tengah hari atau makan malam — лебеда денган рамуан, цуккини, баванг дан чендаван, лада манис терунг.Денган биджирин салат седиакан, плов, суп.
Keputusan: Bubur ini berguna, tetapi sejauh ini eksotik untuk Rusia. Валау багайманапун, биджирин дикласификасикан себагай маканан супер, джади дисаранкан унтук секуранг-курангня мемасукканнйа ке далам маканан. Terutamanya terdapat di rak pasar raya. Harganya tinggi.
10. Наси ринган янь белум дипотонг
Цири умум: Наси ринган ян тидак дипотонг диперолех дари биджи-бидзян янь седикит дикупас. Гред: булат, панджанг дан седерхана.Белок Terdiri daripada, липид, амилоза дан серат. Mengandungi tembaga, цинк дан йодиум, фосфорус, витамин кумпулан B, E, H., глютен Tanpa.
Manfaat: Membersihkan badan, menguatkan imuniti dan menormalkan метаболизм. Rizab tenaga diisi semula, keletihan berlalu.
Kekurangan atau bahaya: Terhad Untuk masalah dengan saluran gastrousus, buah pinggang, saluran darah.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Pada waktu pagi — bubur nasi. Унтук макан тенгах хари атау макан малам, хиаскан денган сайур-сайуран, чендаван, маканан лаут, икан атау дагинг. Меняпкан плов, пудинг.
Di antara semua jenis kedai, terdapat bijirin yang tidak berguna.Бубур Ян дибуат дари продукт Ини Унтук Менурункан Берат Бадан Дан Кесихатан Бербахая, Керана Менгандунги Седикит Нутриен Дан Баньяк Калори Косонг. Gula cepat melonjak dalam darah, ketepuan tidak berlaku. Антара биджирин бербахая, серпихан мемасак сегера, наси путих, манная крупа дибезакан.
1. Овсянка segera
Ciri umum: овсянка segera diperoleh daripada tepung gandum nipis dari masakan cepat. Селалунья мембуат адитиф, буах керинг, бери. Komposisi ini merangkumi Vitamin (B1, B6, E), zat besi, kalsium, asid lemak dan serat makanan.
КБГУ сетиап 100 г: Bergantung pada komposisi. Нилаи пурата: кандунган калори — 320 ккал; белок — 10-11 г; лемак — 5,0-6,0; карбохидрат — 55 г. Индекс глисемик — 60-70 шт.
Manfaat: Komposisi sedikit berbeza dari serpihan masak panjang atau biji-bijian, iaitu, badan tepu dengan nuttyen, usus dibersihkan.
Kekurangan atau bahaya: Bijirin dianggap berbahaya kerana GI. Terdapat lonjakan gula dalam darah yang cepat dan kuat, rasa kenyang sangat sedikit.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Sekiranya bubur sudah siap, maka tuangkan dengan susu atau air.Dihidangkan untuk sarapan. Серпих тулен мембава буах, бери, каканг.
Кепутусан: Овсянка сегера меруджук кепада карбохидрат чепат, джади ини букан биджирин тербайк унтук гая хидуп сихат. Lebih baik menghindarinya tanpa mengira tujuan anda — menurunkan berat badan, menambah berat badan atau hanya prinsip pemakanan yang betul.
2. Наси путих
Цири умум: Пади путих дипролех дари биджи-биджиан ян дикупас дари танаман ян сама. Pelbagai bergantung pada bentuk inti. Ia mengandungi banyak karbohidrat, протеин седикит, серат дан лемак.Витамин кумпулан B, E, PP, H. Комплекс минеральный.
Faedah: Keseimbangan garam yang bertambah baik, pengisian simpanan tenaga dan penyingkiran cecair. Kerja saluran pencernaan, imuniti, sistem saraf pusat, buah pinggang дан хати dinormalisasi ..
Kekurangan atau kemudaratan: Макан берлебихан мембава кепада дехидраси дан сембелит.GI tinggi memprovokasi lonjakan gula, tidakmbiarkan badan menjadi tepu dalam jangka masa yang lama.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di BCP: Untuk sarapan pagi — bubur nasi dalam susu, воздух. Масак унтук макан тенгах хари атау макан малам, дигабунгкан денган чендаван, саюр-сайуран. Тамбахкан ке пенкек, пай, касерол.
Keputusan: Nasi putih bukan bubur yang paling berbahaya, tetapi pada PP atau menurunkan berat badan, lebih baikmbatasi ataumbuang makanan sepenuhnya.Ia sebenarnya karbohidrat cepat yang mesti diminimumkan dalam penggunaan ..
3. Semolina
Ciri umum: Semolina dikelaskan sebagai pelbagai bijirin gandum. Karbohidrat sederhana, serat rendah, дан баньяк глютен. Витамин B, E, H, дан PP, Kalium, Natrium, Магний, Фосфор, дан Natrium.
Манфаат: Пемулихан селепас пембедахан, кеджутан сараф, атау келетихан ян мелампау.Menyerap di bahagian bawah usus, тидак меренгсакан диндинг.
Кекуранган атау бахая: Кехадиран карбохидрат «чепат», тепу пендек дан гула менингкат. Букан унтюк диабет.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di BCP: Pada waktu pagi — bijirin di dalam air, susu, kaserol, manna, kaserol dan kek keju. Memohon roti.
Keputusan: Bijirin penggunaan rendah, yang tidak digalakkan Untuk orang yang mengalami penurunan berat badan dan PP. Contoh lain karbohidrat cepat yang paling baik dielakkan jika anda ingin mengikuti gaya hidup sihat..
Pengeluaran
Bijirin adalah bahagian penting dalam pemakanan. Mereka biasanya digunakan dalam bentuk bijirin pada waktu pagi atau sebagai lauk untuk makan tengah hari dan makan malam. Салат Ditambah dengan дан суп. Карбохидрат комплекс, ян кая денган биджирин, харус менджади асас диета ян сихат. Elakkan диетический протеин джика анда тидак маху менгалами масалах метаболик ..
Bijirin mana yang lebih baik untuk dibeli:
Untuk penurunan berat badan — соба, овсянка, барли, телур дан квиноа, просо.
Untuk keuntungan besar-besaran — берас перанг атау ринган, барли, кускус.
Untuk kesihatan — бубур соба, лебеда, просо барли дан.
Untuk masalah gastrousus — соба, лебеда, берас, бубур джагунг.
Untuk ketepuan yang lama — кус-кус, киноа, ячмень и ящик, наси.
5 sebab Untuk makan bijirin yang sihat secara berkala:
Ketepuan panjang kerana karbohidrat kompleks dalam komposisi.
Komposisi berguna untuk unsur витамин, нутриен, микро дан макро.
Биджирин — универсальный хиданган, байк унтук сарапан манис, дан унтук макан сианг атау макан малам дагинг.
Harga murah дан ketersediaan yang meluas.
Пентинг унтук дифахами бахава лебих байк тидак бергантунг пада сату дженис биджирин. Komposisi дан нисбах нутриен далам продукт бербеза-беза, олех Иту диперлукан пенггунаан биджирин пельбагай максимум.Кемудиан комплекс зат бергуна янь ленгкап акан мемасуки бадан. Куба ганти биджирин янь бербеза антара сату сама лежит Untuk mendapatkan нутриен ян комплекс.
Baca juga artikel pemakanan kami yang lain:
Lazy Oatmeal: лучшее решение после тренировки. Овсянка протеиновая
Наверняка вы с детства слышали о важности первого приема пищи в день и о том, насколько полезна овсянка! Он не только помогает снизить уровень «плохого» холестерина, но и способствует нормализации пищеварения (поскольку содержит клетчатку), хорошо насыщает и дает энергию на все утро!
С другой стороны, свежеприготовленная овсянка, помимо неоспоримой пользы для здоровья, может стать отличным и вкусным началом дня.Сама овсянка имеет нейтральный вкус, поэтому вы можете приготовить много разных блюд, вам просто нужно проявить фантазию!
Попробуйте приготовить кашу по одному из нижеприведенных рецептов, и вы узнаете, какое сочетание продуктов вам больше нравится. Наслаждайтесь новым вкусом овсянки до, после или утром перед работой.
Ванильная овсянка с протеином и цедрой апельсина.
Классическое сочетание терпкости ванили и апельсина заставит по-новому взглянуть на свой обычный завтрак.Не дайте скучать вашим вкусовым рецепторам, эта каша покажется вам десертом как до, так и после тренировки!
Состав:
¼ чашки овсянки
¼ стакан ванили
1 столовая ложка апельсиновой цедры
1 чайная ложка ванилина
1 мерная ложка ванильного протеинового мороженого
Способ приготовления:
2. Снимите кашу с огня и дайте остыть перед добавлением остальных ингредиентов. Добавляйте сывороточный протеин после того, как каша остынет, иначе она свернется.
3. Сверху выложите шарик протеинового мороженого (можно купить готовое или сделать собственное из протеина).
Овсяные хлопья с миндалем и финиками.
Если у вас мало времени, но без сытного завтрака не обойтись, то этот рецепт — то, что вам нужно! Он идеально подходит для прохладного осеннего утра, когда телу нужно что-то теплое и вкусное, чтобы проснуться.
Состав:
¼ чашки овсянки
½ кокосового или миндального молока
¼ стакан ванили
¼ чашки молотого миндаля
¼ рубленые финики
1 чайная ложка кленового сиропа (по желанию, но с ним вкусно!)
Способ приготовления:
1.В кастрюле с антипригарным покрытием доведите молоко с овсянкой и миндалем до кипения, тушите 3-5 минут, пока каша не сварится.
2. Кашу снять с огня и дать остыть, добавить измельченные финики и кленовый сироп.
Протеиновая овсянка Тяга .
Этот рецепт станет вашим любимым! Это не просто каша — это настоящий изысканный десерт.
Состав:
¼ чашки овсянки
½ молока
¼ стакан ванили
1 конфета
Способ приготовления:
1.В кастрюле с антипригарным покрытием доведите до кипения молоко и овсяные хлопья, тушите 3-5 минут, пока каша не сварится.
2. Снимите кашу с огня и дайте ей остыть перед добавлением сывороточного протеина, иначе она схлопнется.
3. Сверху раздавить леденцы Cravings, а когда арахисовое масло из начинки начнет таять, можно начинать есть 🙂
Это самый быстрый и вкусный рецепт овсянки!
Обычные невкусные завтраки — это скучновато в прямом смысле этого слова! Так что порадуйте свои вкусовые рецепторы этими шестью блюдами для завтрака.
Белковые утренние блюда, несомненно, сделают самый важный прием пищи в течение дня (а завтрак — это главное блюдо дня!) Еще более особенным.
Не зацикливайтесь на протеиновых коктейлях из специй и овсяных хлопьях с молоком. Готовьте вкусные и питательные блюда, чтобы ваше утро было ярким и ярким.
1. Блинчики протеиновые с шоколадным сиропом.
Кто не любит шоколад, особенно на завтрак? Для простого рецепта не нужно никаких специальных ингредиентов.Блины можно приготовить из продуктов, которые всегда под рукой: яичных белков, протеина и блинного сиропа. Это анаболический фаворит участника NPC и участника бодибилдинга Винни Руссо. Достаньте из кладовой все необходимое и приступайте к приготовлению.
Состав
Яичный белок — 5 шт.
Протеиновый порошок — 1 мерная ложка (36 г)
Шоколадный сироп — по вкусу
Препарат
1. Смешайте яичные белки с протеиновым порошком.
2. Вылить тесто в сотейник и варить, пока оно не станет похожим на блин.
Не все кексы складываются в складки на талии. Этот полезный рецепт без табу — один из любимых рецептов британской чемпионки по бодибилдингу и фитнесу Эммы Певерли.Сочетание овсянки и яиц отлично подходит для завтрака, а добавление протеинового порошка превращает их в анаболическую основу вашего утреннего арсенала. Кексы питательны и их можно брать на работу. А главное очень быстро готовятся!
Состав
Овсяные хлопья — 2/3 стакана
Мука — 1/8 стакана
Какао-порошок — 1 столовая ложка
Разрыхлитель — 1/4 чайной ложки
Яичный белок — 2 шт.
Банан средний (нарезанный) — 1 шт.
Молоко (жирность 2%) — 120 мл
Подсластитель — по вкусу
Приготовление
1. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
2. Добавить жидкие ингредиенты в тесто и снова перемешать.
3. Выпекать в духовке при температуре 175 градусов Цельсия около 10 минут.
Жареные лепешки никогда не считались полезной пищей, но это поправимо. Богатый белком вариант обычного приема пищи поможет росту мышц и подпитывает ваши тренировки. Используйте случайный рецепт, чтобы порадовать себя этим лакомством, или сделайте лепешки частью своего ежедневного рациона.
Состав
Мука — 1 стакан
Протеиновый порошок — 1 мерная ложка (36 г)
Кокосовое масло — 1 столовая ложка
Соль — 1 чайная ложка.
Сода пищевая — 1/2 чайной ложки.
Вода теплая — 1 стакан.
Корица — 1/2 столовой ложки
Подготовка
1. Поместите все сухие ингредиенты в миску.
2. Проделайте отверстие в центре, добавьте кокосовое масло и воду.
3. Смешайте вручную или с помощью блендера. При необходимости добавьте воды, чтобы тесто стало податливым.
4. Достаньте тесто из чаши, посыпьте разделочную доску мукой и выложите тесто, пока оно не станет красивым и пушистым.
5. При необходимости добавьте больше муки, чтобы тесто не стало слишком липким. Раскатайте тесто в очень плоский лист и дайте ему постоять несколько минут. Нарежьте тесто небольшими квадратиками и бросьте их в кипящее кокосовое масло.
6. Чтобы получить более здоровый вариант, попробуйте запечь в духовке!
7. Подавать с медом, натуральным джемом или вареньем.
Если у вас мало времени утром, этот рецепт точно для вас.Смешайте ингредиенты и поставьте в холодильник на ночь. Смесь овсянки, молока и ягод — сладкое угощение для пробуждения!
Состав
Молоко (обезжиренное) — 240 мл
Овсяные хлопья — 80 гр
Греческий йогурт — 150 гр
Черника — 40 гр
Клубника — 40 гр
Корица по вкусу
Препарат
1.Замочите овсянку в молоке и добавьте щепотку корицы.
2. Утром добавьте половину клубники, греческий йогурт и протеиновый порошок.
Блины редко входят в рейтинги полезного и здорового питания, но это не значит, что их следует полностью исключить из «фитнес-диеты».Собственно говоря, протеиновые оладьи даже приблизят вас к поставленным целям. Не верите мне? Один из любителей этого угощения — культурист NPC Шейн Рэймонд, который их обожает.
Состав
Банан — 2 средних
Корица — 1/2 чайной ложки
Мускатный орех — 1/2 чайной ложки
Пищевая сода — 1/2 чайной ложки
Протеиновый порошок — 2 мерные ложки (72 г)
Яичный белок — 2 шт.
Кокосовое масло — 5 гр
Приготовление
1. Отправьте бананы в миску и протрите их вилкой.
2. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
3. Поместите кокосовое масло в большую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте на слабом огне.
4. Вылить смесь в сотейник, обжарить до золотистого цвета, затем перевернуть.
5. После обжарки с обеих сторон выложить на большую тарелку.
6. Подавать с фруктами, ягодами, медом и нежирным греческим йогуртом.
С приходом осени ничто не настраивает на волну уюта и комфорта, как гора блинов с корицей. Это любимый рецепт спортсмена и фотомодели Мели Кологлу. Небольшая щепотка корицы не только благотворно влияет на метаболизм глюкозы, но и делает вкус по-настоящему домашним.
Вы можете полакомиться этими блинами утром или использовать их в качестве достойной награды за хорошую тренировку … В любом случае, вам понравится этот рецепт.
2. Сбрызните сковороду кулинарным спреем. Вылить тесто на сковороду.
3. Переверните оладьи, когда они подрумянятся.
4. Равномерно обжарить с обеих сторон.
5. Подавать с сиропом без сахара и наслаждаться!
Результат: Пищевая ценность на порцию (1 блин)
калорий — 148 жиров — 2,3 г углеводов — 15,2 г белков — 16,6 г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Здравствуйте! Обзор посвящен белку каше фастфуда «Овсянка с клубникой».Вообще люблю всевозможные продукты с наличием протеина в составе. Конечно, когда я увидела некую незнакомую мне линейку каш быстрого приготовления от торговой марки «Бионова», я обратила на них свое внимание. На полке в разделе органических продуктов меня ожидало 3 вкуса:
Я впервые увидел эту торговую марку круп, и для первой попытки решил сделать выбор в пользу клубники. Лично для меня выбор оправдан «Маслом кашу не испортишь.«В моем случае клубника
И вот, взяв пакет с кашей, я обратила внимание на бренд!
Продукция Bionova — это абсолютный баланс и гармония. Чистая энергия и польза. Все так, как задумано природой. BIONOVA® — восхитительный способ признаться в любви.
И вот, вернувшись домой, я более подробно изучил историю происхождения этой марки. В целом внушает доверие!
Натуральная протеиновая овсянка Bionova® без клубничного сахара, содержит 18% белка, медленные (правильные) углеводы и пищевые волокна, включая инулин, поэтому сохраняет чувство сытости на долгое время, заряжает организм энергией и поддерживает баланс аминокислот более длительный период…
Исходя из предисловия, можно узнать — каша не содержит сахара. Конечно, это хороший критерий для меня! Радует и содержание белка в составе — 18%. В целом я получил впечатляющую дозу доверия!
▪️ Страна происхождения: Россия 🇷🇺
▪️ Цена: Купила мешок каши, по цене 45 руб
🍓 Внешний вид и дизайн упаковки:
Итак, у меня появилась каша в порционном варианте. Сумка имеет очень престижный дизайн, навевающий представление о продукте достойного качества. На лицевой стороне упаковки можно увидеть различных надписей, которые информируют нас о содержимом упаковки. Надпись очень заманчивая! Обращая на них внимание, можно сделать вывод — товар имеет органический уклон! В целом красивый дизайн! Оттенки хорошо сочетаются друг с другом. В таком компактном пакетике содержится 40 г сухой овсянки . Каша , обогащенная молочным белком, заметна в процессе употребления.Продукт не содержит сахара❗️
🍓 На саше тыльной стороны, Вы можете узнать более подробную информацию о продукте: способ приготовления, состав, КБЖУ.
✔️ С ФИРМЕНОМ
✔️ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПИЩЕВОГО ВОЛОКНА И БЕЛКА
✔️ ПОЛНЫЙ АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ
🍓 В свою очередь мне очень интересно узнать состав этой каши!
Если честно, у меня не было отрицательных мыслей о компонентах, входящих в состав каши. В состав входят овсяные отруби, благотворно влияющие на процесс пищеварения. Сахара действительно нет, да и то заметно в процессе еды. Я полагаю, заменитель сахара — это полисахарид природного происхождения — инулин. Вообщем — отличный состав! У меня нет претензий!
🍓 Энергетическая ценность:
На порцию (40 г) — 140 ккал / 580 кДж
🍓 Пищевая ценность порции 40 г:
В: 7.5 г
W: 2,0 г
Y: 22,0 г
Пищевые волокна: 3,0 г, в том числе инулин — 1,0 г (40% *)
🍓 Сухой вид овсянки:
Итак, пакет можно легко открыть, не используя режущие предметы. Изначально овсяные хлопья сухие, имеют ярко выраженный аромат клубники . Я не знаю почему, но у меня есть ассоциация с клубничной жевательной резинкой . В сухом варианте хлопья имеют слабый химический запах. Конечно, после приготовления этот запах пропадает. В сухом виде овсянка выглядит неплохо. Хлопья гладкие, мелкого помола. В содержимом пакетика можно считать сухой белый порошок, и — небольшое количество сушеной клубники. В целом приличный вид, различные фрагменты мусора (чистка) — не выявлено
🍓 Внешний вид готовой овсянки:
Согласно заданному способу приготовления кашу рекомендуется настаивать 2-3 минуты. Я добавил воды, в процессе приготовления. Вообще люблю густой, по консистенции, каши. Вот почему я решил увеличить время приготовления самостоятельно. На приготовление у меня ушло 7 минут. Подождав некоторое время, я обнаружил «замороженную» кашицу, по цвету напоминающую молочную версию продукта . Каша выглядела очень вкусно, консистенция у меня идеальная!
🍓 Овсяные хлопья отлично пропаренные. Конечно, клубники было не очень щедрое количество, но тем не менее им было где быть и выглядели очень аппетитно. По консистенции у меня получилась загустевшая каша. Это именно тот результат, который я хотел использовать для приготовления воды . Производитель сообщил о наличии в составе концентрата молочного белка . Да, каша действительно приобрела некий молочный цвет и вкус!
🍓 Вкус овсянки:
Каша очень приятной по консистенции.Хватит тендера, что для меня однозначно плюс. Я почувствовал отдаленное послевкусие протеина, но не сказал бы, что он яркий и навязчивый. В процессе трапезы прекрасно ощущается клубничный аромат. Ягоды дополняют кашу некоторой сладостью. Каша приятная, сливочная, но совсем не сладкая . Как бы не хотелось пробовать сладкий вкус, увы, зря. Скорее, в этом случае каша имеет нейтральный вкус, чем сладкий. Конечно, особо не впечатлила легкая горечь, присутствует во вкусе продукта.Вообще — вкусных овсянки с легким вкусом протеина. Сливочный и нежный. Общий вкус — более нейтральный, с преобладающей ноткой горечи. На вкус качественная овсянка, но этот продукт явно не для сладкоежек
Думаю, попробую другие вкусы (черника, овсянка и льняное семя). В общем, я сладкоежка, продукт не произвел на меня невероятного впечатления.Довольно качественно, но цена завышена. Моя оценка ⭐️⭐️⭐️⭐️ звезд. Я снимаю звезду за горечь, присутствующую во вкусе каши. Рекомендую этот продукт людям, которые придерживаются правильного питания ❗️
Большое спасибо за внимание
Основным источником сложных (медленных) углеводов для спортсменов, занимающихся бодибилдингом, являются злаки. Наибольшую ценность представляют рис и гречка, содержащие белок, жиры, углеводы и минералы.Длительное употребление круп из этих круп на постоянной основе перестает приносить удовольствие, поэтому требуется какое-то разнообразие в питании. Для этого нужно продумать, какие крупы лучше всего ввести в свое меню.
Вкус этого блюда знаком каждому с детства. Взрослые тоже не прочь поесть манку, но, к сожалению, правильно приготовить кашу удается далеко не всем. С гречкой все намного проще. Его заливают водой, ставят на огонь и снимают через 30 минут.Манная крупа требует постоянного контроля в процессе приготовления. Чтобы молоко не выливалось, постоянно регулируют огонь. Кроме того, саму манку нужно постоянно помешивать. Этот процесс многих пугает, но уже второй-третий раз все начинает работать без проблем, и со временем становится автоматическим.
Главное достоинство манка — высокосодержание белки. В самой крупе белка не очень много, но за счет того, что она готовится на молоке, готовая каша обогащена этим элементом.Кушать манку лучше всего на завтрак, что позволяет восполнить недостаток углеводов с утра, а также не беспокоиться о лишних жировых накоплениях, так как в течение дня сахар и его производные начинают расходоваться в виде энергии, а не депонируется в жировых депо. Поэтому смело можно кашу подслащивать даже вареньем. Если манная крупа несладкая, она будет не очень вкусной.
Еще одно блюдо, позволяющее разнообразить ежедневный рацион и отдохнуть от риса с гречкой.Некоторые бодибилдеры употребляют овсянку вместе с гречкой и рисом. На 100 г этой крупы приходится около 12 г белка. Наряду с белком овсянка богата клетчаткой растительного происхождения, подавляющей аппетит. Рекомендуется использовать в диетах и в период сушки.
Из овсянки можно приготовить не только обычные каши, но и многие другие блюда. Печенье очень вкусное. Они намного полезнее различных коммерческих сладостей. Кроме того, на основе крупы готовят самые разные протеиновые коктейли.
Он не пользуется большой популярностью среди бодибилдеров, так как мало кто может приготовить действительно вкусное блюдо. Если вы выберете правильный получатель, он станет одним из ваших любимых. Ячмень содержит большое количество витаминов и минералов. Витамин B, входящий в состав злаков, участвует в синтезе белка и процессе кроветворения, что является несомненным плюсом для тех, кто занимается бодибилдингом. Ячмень стимулирует выработку коллагена — вещества, поддерживающего здоровье костей.
Блюдо содержит намного больше белка, чем другие злаки. На сто граммов этой крупы приходится не менее 21 грамма белка. К тому же горох богат антиоксидантами и калием. Недостатком крупы является то, что она способствует повышенному газообразованию, в результате чего не только появляется неприятный запах, но и хуже усваиваются питательные вещества. Однако, если это не усложняет жизнь окружающим, эту кашу можно и нужно есть, потому что она полностью покрывает суточную потребность в белке.
овсяные хлопья с протеином , богатые витаминами и минералами, такими как: витамин A — 26,7%, витамин B1 — 21,8%, витамин C — 28,1%, витамин E — 79,2%, марганец — 25,5%
Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, которые обеспечивают организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизм аминокислот с разветвленной цепью.Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин C участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлым и кровоточащим деснам, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для работы гонад, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран.При дефиците витамина Е наблюдается гемолиз эритроцитов и неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушением репродуктивной системы, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
по-прежнему скрывать
Полное руководство по наиболее полезным товарам вы можете увидеть в приложении
углеводов в каше Геркулеса на воде. Калорийность Геркулесовой каши. Полезные свойства Геркулеса
Геркулес — традиционный завтрак здорового питания, а также людей, стремящихся похудеть. Однако эффективность этого блюда зависит от способа приготовления, сорта круп, в том числе добавок и даже времени употребления.Попробуем разобраться.
Химический состав
Продукт богат такими полезными веществами, как витамины группы В, калий, магний, натрий, легкоусвояемые углеводы, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты. Наиболее ценными веществами являются следующие элементы.
Натрий — важен в процессах переноса жидкости и глюкозы в крови, передачи нервных сигналов. Недостаток этого вещества провоцирует апатию, головные боли, гипотонию.
Грубая клетчатка — увеличивает всасывающие свойства слизистой оболочки кишечника, освобождает ее от шлаков и очищает.
Аминокислоты — принимают участие в выработке белков мышечной ткани. За это качество Hercules ценится в спортивных кругах.
Антиоксиданты — ослабляют действие свободных радикалов, замедляют процессы старения, предупреждают онкологические заболевания.
Витамины и минералы — участвуют в процессах обмена веществ и синтеза гормонов.Предотвратить образование патологий, связанных с недостатком каких-либо элементов.
Углеводы — Благодаря медленному усвоению организмом чувство сытости сохраняется в течение 3-4 часов после приема каши.
Глютен — Находит в желудке, обволакивает его, блокируя симптомы язвы и гастрита.
Вред правильно приготовленной каши практически не волнует. Однако нужно учитывать некоторые противопоказания.Лучше отказаться от Геркулеса людям, страдающим нарушениями в работе ЖКТ и беременным. Стоит учитывать индивидуальную непереносимость глютена. В крупе содержится много фитиновой кислоты, из-за чего может возникнуть сбой в усвоении кальция, поэтому на овсянке сидеть не стоит.
Важно учитывать разнообразие круп. Например, овсяные хлопья быстрого приготовления Multicipat проходят термическую обработку, в результате которой они теряют большую часть витаминов.Кроме того, в них часто добавляют искусственные ингредиенты — усилители вкуса, ароматизаторы, не придающие организму здоровья. Однако белок и клетчатка в таком блюде все же сохраняются, и оно остается сытным и питательным.
калорий
Тем, кто следит за фигурой, будет интересно узнать о калорийности продукта. В целом в 100 граммах сухого Геркулеса содержится 352 ккал. Однако этими данными нельзя ограничиваться, так как рецептов приготовления каши множество.
Некоторые из них предусматривают добавление сахара, масла, молока, фруктов. Все эти ингредиенты делают овсянку более калорийной. К тому же у Геркулеса отварной или запаренный кипяток совершенно разные цифры.
Тем не менее, Геркулес — это тот продукт, калорийность которого можно не бояться. Дело в том, что все калории в течение дня расходуются в виде энергии. В этом случае тело длительное время ощущает чувство сытости. Следовательно, есть овсянка только утром или на ужин.
Если употреблять геркулесовую кашу вечером и на ночь, то все калории попадут в бедра и живот в виде лишнего жира. Поэтому прием, казалось бы, полезного блюда вызовет обратный эффект.
Помимо калорийности представителей здорового образа жизни заинтересует и содержание других полезных веществ В 100 граммах продукта:
12,6 г белка;
6,2 г жира;
61,1 г углеводов.
Но все показатели меняются в зависимости от способа приготовления.
На воде
калорий — 55,4 ккал;
,
белков — 1,8 г;
жиры — 1,1 г;
углеводов — 10,5 г.
Готовка:
положить на тарелку кастрюлю с водой;
после закипания посолить по вкусу и выложить в кастрюлю Геркулеса;
приготовление блюда на небольшом огне при помешивании 10 минут;
емкость закрываем крышкой и настаиваем 5 минут.
Если кашу на воде готовят с целью похудения, то это классический рецепт. Многие предпочитают обходиться без соли. Если блюдо употреблять в качестве полезного завтрака, его можно подсластить медом, фруктами, ягодами, изюмом, орехами. Эти ингредиенты только добавят пользы, хотя немного увеличат калорийность продукта.
Если на завтрак выбираются хлопья быстрого приготовления на воде, калорийность увеличивается до 90 ккал за счет дополнительных искусственных добавок.Но будет готова к такой каше 3-5 минут.
Подсластить кашу обычным сахарным песком, положить туда масло, на завтрак бутерброд с сыром застрял. Все эти добавки однозначно улучшают вкусовые качества Геркулеса, однако пользы не прибавляются. Масло и хлебобулочные изделия грозят вызвать обратный эффект от здорового завтрака.
На молоке
калорий — 95,6 ккал;
белков — 3.8 г;
жир — 3 г;
углеводов — 13,4 г.
Готовка:
налить в кастрюлю воду и молоко в равных пропорциях — 100 г;
ждем пока жидкость закипит;
всосать в соуснике 3 ст. л. Геркулес;
заправить сахаром и солью по вкусу;
варить на медленном огне 7 минут;
выключить газ и настоять 5 минут под крышкой.
Многие люди, стремящиеся похудеть, считают молочную кашу полностью диетическим продуктом.
По вкусу она получается приятнее, чем каша на воде, а лишние калорийности молока можно отработать утренней зарядкой или прогулкой.
Гликемический индекс
Пациентам, страдающим сахарным диабетом, до включения не только его калорийность, но и гликемический индекс тщательно изучается в рационе питания. Эта функция определяет степень приготовления блюда и имеет шкалу от 0 до 100, где 100 — это уровень глюкозы.
У Геркулеса этот показатель составляет 55 единиц, что считается средним показателем. Завтрак из Геркулеса Каши вполне допустим в рационе диабетиков. Кроме того, Геркулес богат множеством полезных элементов, которые позволяют вырабатывать серотонин, следить за уровнем сахара, уменьшать потребность в сладком. При приеме глюкозы каша проникает в кровь не сразу, а постепенно. Он мягко распределяет энергию по телу, обеспечивает защиту от выброса инсулина.
Конечно, больным сахарным диабетом рекомендуется завтракать кашей, сваренной на воде, без дополнительных добавок.Однако употребление и молочный завтрак разрешено, но только если молоко разбавлено водой 1: 1.
В составе цельного молока большое количество углеводов, благодаря чему ему присущ высокий гликемический индекс, но в то же время этот продукт способствует лучшей усвояемости круп, обогащает организм дополнительными полезными элементами, улучшает вкусовые качества, что крайне важно для очень скудного диабетического меню. Но, конечно, людям с этим недугом нельзя злоупотреблять Геркулесом на молоке.
Также стоит знать, что овсянка для фастфуда характеризуется гликемическим индексом равным 65, что выше показателя классического Геркулеса. Это означает, что углеводы быстрее всасываются в кровь и чаще вызывают резкие скачки уровня сахара в крови. Поэтому людям с сахарным диабетом лучше отказаться от этого продукта.
О том, как приготовить кашу Геркулес с бананом и орехами, смотрите в следующем видео.
Овсянка незаменима в том случае, когда необходимо быстро приготовить полезный и вкусный завтрак для всей семьи. Из этой статьи вы узнаете, какой пищевой ценностью обладает «Геркулес», калорийностью его и полезными свойствами.
Энергетическая и пищевая ценность
Овсяные хлопья — продукт достаточно калорийный. В 100 граммах сухого «Геркулеса» больше 300 ккал! Углеводов в таком количестве продукта содержится около 50 граммов, жиров — 6,1 грамма, белков — 11 граммов.Полноценное питание и овсянка ни в коем случае не подвергаются сомнению. «Геркулес», калорийность которого настолько высока, он способен надолго утолить голод. Поэтому лучше есть на завтрак.
Не стоит бояться готовить овсяные хлопья, опасаясь быстро лишнего веса и испортить собственную фигуру из-за того, что они содержат слишком много калорий. Ведь после отваривания или запаривания Геркулеса калорийность блюда станет ниже. Конечно, это относится к постной овсянке на воде, в которую не добавлен сахар и масло.Если «Геркулес» сварен на молоке, то калорийность готового продукта повлияет на жирность используемого молока. Тем больше будет сырой каши в том случае, если в нее будут добавлены орехи, сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, мед. «Геркулес» (калорийность около 350 ккал на 100 грамм) можно есть в любое время: на завтрак, обед или ужин. Утром или днем лучше варить и есть кашу на молоке, это и будет относиться к нему, а вечером — на воде, потому что в это время дня нужно употреблять меньше питательной пищи.
В овсянке содержится много различных микроэлементов, витаминов и минералов. Конечно, некоторые из этих полезных веществ неизбежно теряются в процессе производства «Геркулеса», поскольку зерно сплющивают и обрабатывают паром. Преимущество этого метода в том, что хлопья готовятся быстро. Так вы сэкономите время без потери качества и вкусовых качеств готового продукта.
Если вы хотите купить хлопья, богатые железом, фтором, кальцием, йодом, витаминами, покупайте «Геркулес», требующий варки.
Калорийность Геркулеса на воде
От приготовления овсянки будет зависеть не только его пищевая и энергетическая ценность, но и польза для вашего организма. Например, можно приготовить постную кашу на воде без масла и сахара. В этом случае в 100 г готовой овсянки будет примерно 80-90 ккал. Если такая простая каша не кажется вкусной и аппетитной, добавьте в нее сахар и масло. Конечно, от добавления этих продуктов блюдо станет более калорийным.
«Геркулес» на готовом блюде будет не так высоко, как при использовании молока) всегда получается очень вкусно!
Калорийность Геркулеса на молоке
Люди, следящие за своим здоровьем или желающие похудеть, знакомы с проблемой подсчета пищевой и энергетической ценности готового блюда.Конечно, крайне важно учитывать калорийность продукта. Известно, что ежедневно здоровому человеку необходимо потреблять не менее 2000 ккал, а людям, сидящим на диете, нужно всего 1200 ккал. А другим важно сбалансированно питаться. Важно, чтобы приготовленная еда была насыщенной надолго. Таким сытным блюдом является овсянка. «Геркулес» на молоке (калорийность этой крупы 113-130 ккал на сто грамм) полезен на завтрак.
Сколько калорий можно получить, употребляя овсянку?
Если вы не хотите заниматься длинными счетами, выясняя, какая пищевая и энергетическая ценность Приготовит овсянку, можно воспользоваться следующим списком:
сухие хлопья — 352 ккал;
каша молочная — 113-130 ккал;
«Геркулес» на воде, калорийность — 80-90 ккал;
каша молочная с маслом — около 150 ккал;
молоко с сахаром — 165 ккал;
по
— 125 ккал;
молоко с сахаром и маслом — около 200 ккал;
на воде с маслом и сахаром — примерно 165 ккал.
Калорийность представлена 100 граммами продукта.
Калорийность «Геркулес» с различными добавками
Некоторым вкус овсянки кажется несколько скучным и неинтересным. Если вы придерживаетесь такого мнения, попробуйте разнообразить привычные рецепты каш, добавив некоторые дополнительные ингредиенты. Так, в компании с медом калорийность на молоке будет около 130 ккал. Очень вкусная овсянка с изюмом. Приготовить такую кашу на молоке можно, добавив масло и сахар.В этом варианте калорийность будет около 170 ккал. Можно приготовить аппетитную сладкую кашу без добавления сахара. Вместо этого лучше взять более полезную тыкву. В этом варианте «Геркулес» (калорийность 100 грамм будет небольшим числом) понравится всем без исключения.
От чего зависит калорийность
Энергетическая ценность готового блюда будет зависеть от нескольких факторов:
Какая технология использовалась при производстве хлопьев.
Каша, приготовленная на молоке или воде. В зависимости от жидкости, на которой была приготовлена овсянка, блюдо получится более или менее калорийным. Конечно, молоко увеличивает энергетическую ценность круп.
Любые дополнительные ингредиенты увеличивают питательность продукта.
Геркулесовая каша получила свое название в честь героя древнегреческой мифологии. Этот человек обладал удивительной силой, которая помогла ему совершать невероятные подвиги. Поэтому рекомендуется периодически употреблять хлопья «Геркулес» в пищу.Калорийность этого продукта напрямую зависит от способа обработки зерна. Ешьте овсянку и радуйтесь жизни!
Калорийность каш на воде довольно привлекательна для тех, кто следит за своей фигурой. Помимо низкой калорийности, нежирные каши.
Польза каши на воде
Каши очень полезны для нашего организма, так как они содержат два очень важных типа клетчатки, без которых организм просто не может нормально и полноценно функционировать. Растворимая клетчатка, которую также называют «бета-глюконом», проникает в кровеносные сосуды нашего тела и выводит холестерин.Нерастворимая клетчатка может механически удалить шлаки и токсичные вещества из нашего пищеварительного тракта. Поэтому очень важно включать в свой рацион каши на воде, особенно тем, кто худеет.
Геркулесовая каша
Он содержит примерно 60 процентов крахмала и от 10 до 18 процентов белка, а жир — всего 5 процентов. В нем много витаминов и минералов: A, E, B, F, PP, N, кремний 1000 миллиграммов, 421 миллиграмм калия, 135 миллиграммов магния, 361 миллиграмм фосфора, 2 грамма золы, 11 граммов пищевых волокон на 100 грамм продукта, а также хлор, кальций, холин, йод, натрий, сера.
Геркулесовая каша полезна для сердечно-сосудистой и нервной системы, обмена веществ. Также каша Геркулес очень хорошо очищает кожу и способствует усвоению углеводов в организме.
Каша жемчужная
Жемчужная каша богата витамином E, A, PP, D, группы B, солями калия, железом, кальцием, цинком, медью, марганцем, молибденом, кобальтом, никелем, хромом, йодом, бромом, селеном и фосфором. Он также содержит клетчатку и жизненно важные и незаменимые аминокислоты, в частности лизин, который важен для образования коллагена.
Жемчужная каша, благодаря содержанию антиоксидантов, способствует очищению сосудов от холестерина, очищает организм от токсических веществ и шлаков, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта, благодаря обволакивающим свойствам благоприятно влияет на операцию желудка.
Каша ячменная
Каша гроздная — гипоаллергенный продукт, так как не содержит глютена и может надолго сохранять чувство сытости.Он снижает уровень холестерина в крови и помогает печени работать. По содержанию белков и углеводов бангкас находится в правильном сочетании, благодаря чему он отлично утоляет чувство голода, и его можно использовать в качестве гарнира к нежирным белковым блюдам или использовать на завтрак.
Рисовая каша — это важный источник витаминов группы B — тиамина (B1), ниацина (B3), рибофлавина (B2), пиридоксина (B6). Эти витамины укрепляют нервную систему и важны для преобразования в организме человека питательных веществ в энергию.
Рисовая каша — диетический продукт, полезный при различных заболеваниях желудка. Рис также не содержит глютена, который может вызвать аллергию. Рисовая каша на 78 процентов состоит из углеводов, на 8 процентов из белков. Рисовая каша на воде также может служить хорошим абсорбентом при пищевых отравлениях, заменяющим лекарства.
Польза и вред интересуют всех, кто привык есть здоровую и вкусную пищу. Чтобы разобраться в свойствах Геркулеса, нужно изучить состав и основные особенности.
Чем занимается Геркулес
Продукт под названием «Геркулес» производят из семян овса. Их обрабатывают по особой технологии — их освобождают от твердой оболочки, не перевариваемой человеческим желудком, и измельчают, превращаясь в хлопья. Так после термической обработки Геркулес приобретает мягкий и приятный вкус каши.
Чем отличается Геркулес от овсянки
Многие ошибочно полагают, что овсянка и Геркулес — это один и тот же продукт под разными названиями.На самом деле ситуация неправильная.
Овсянка состоит из твердых зерен, внешне напоминает рис, и требует длительного приготовления — не менее получаса. А у Геркулеса уже очищенное, расплющенное и пропаренное зерно — варить его нужно не более 5 минут.
Кроме того, польза и вред овсянки Геркулес все же отличаются от свойств обычной овсянки. При всей ценности Геркулеса в необработанном овсяном варенье из полезных веществ.
Состав и калорийность Геркулесовой каши
Геркулес для здоровья человека очень полезен, хотя и не требует длительной подготовки.Сюда входят:
,
важных витаминов — E, B1, B9, B2, PR;
основных минеральных компонентов — железо и натрий, цинк, медь, фосфор, кальций и калий;
относительно редких элементов йода, кобальта и марганца;
дисахаридов;
крахмал;
ясень.
В 100 г продукта чуть больше 10 г белков и около 6 г жиров, примерно 60 г — это доля углеводов. Что касается калорийности каши Геркулес на 100 г, то она зависит от того, как она приготовлена.
Например, если хлопья готовятся просто на воде, их кормление будет составлять около 89 калорий.
Калорийность Геркулеса в молоке будет определяться свойствами молока и составит в среднем от 112 до 287 калорий.
Важно! Если добавить в продукт сахар и масло, количество калорий также увеличится пропорционально объему этих добавок.
Полезные свойства каши Геркулес
Обработанные овсяные хлопья очень ценны для человеческого организма, как:
насыщены витаминами и ценными микроэлементами всех систем и внутренних органов;
делают более устойчивым к вирусам и простуде;
поможет быстро избавиться от шлаков и шлаков;
защищает сосуды от вредного холестерина и помогает работе печени;
благотворно влияют на работу желудка и кишечника;
при регулярном употреблении укрепляет сердце и стимулирует деятельность мозга.
Свойства Геркулеса ценны как для спортсменов, так и для всех, кто занят тяжелым физическим трудом. Органические соединения Состав продукта помогает быстрее усваивать аминокислоты — а значит, способствует росту и восстановлению мышц.
Полезный Геркулес, состоящий в основном из медленных углеводов, подойдет. Одной порции каши достаточно, чтобы долго не чувствовать голода.
Польза геркулесовой каши для беременных и кормящих женщин
Польза Геркулесовой каши для женщин, особенно в период вынашивания ребенка, просто огромна.В продукте содержится огромное количество железа и фолиевой кислоты, и оба эти компонента принципиально важны для здорового развития матери и плода.
Кроме того, присутствующий в Геркулесе витамин В помогает бороться с токсикозом, а входящие в его состав рибофлавин и тиамин поддерживают бодрость женского организма. Во время батареи рекомендуется употреблять Геркулес как можно чаще, сочетая с овощами, фруктами и свежевыжатыми соками.
В период лактации свойства Геркулеса тоже не вредит.Продукт насыщает полезными элементами женщину и грудного ребенка, усиливает лактацию.
С какого возраста кашу Геркулес можно давать ребенку
Каша, приготовленная на воде и молоке, впервые появляется у няни маленького ребенка. И несомненно, Геркулес — самая полезная каша из всех. Однако впервые предлагать его грудничкам необходимо не ранее 6-8 месяцев жизни. Дело в том, что в хлопьях есть глютен, и он может вызвать аллергию.
Если не появится индивидуальная непереносимость, каша Геркулес для грудничков станет основой диеты. В нем содержатся самые необходимые для здоровья элементы и витамины, а кроме того, продукт способствует нормальному развитию пищеварительной системы малыша.
Внимание! Даже полезные свойства Геркулеса в редких случаях способны принести организму вред, поэтому перед введением продукта в рацион необходимо проконсультироваться с педиатром.
При каких заболеваниях полезна каша Геркулес
Геркулес считается невероятно полезным для пищеварительной системы каши. При индивидуальных недугах особенно рекомендуется к применению.
При гастрите и язве желудка
При язвенных поражениях и гастрите каша Геркулес возглавляет список разрешенных блюд. Благодаря тому, что в Геркулесе много клейковины, каша получается очень мягкой и хрустящей — поэтому аккуратно обволакивает стенки желудка.Обострения заболеваний при его употреблении проходят намного быстрее.
При острых и хронических воспалительных процессах в желудке Геркулес не навредит, если приготовить его без соли.
Важно! Польза и вред сырого Геркулеса, украденного кипятка, при гастрите неоднозначны — такие хлопья могут раздражать желудок.
При сахарном диабете
Геркулес состоит в основном из медленных углеводов — это свойство не приносит вреда, но очень полезно при сахарном диабете. Продукт отлично утоляет голод, полезный материал При этом долго усваивается, уровень глюкозы в крови не скачет.
Кроме того, Геркулес положительно влияет на мочегонную и желчегонную функции организма, предотвращая развитие осложнений при сахарном диабете. Если кашу употреблять регулярно, то для инсулина придется прибегнуть к приему.
При гипертонии и инфаркте
На свойства Геркулеса очень хорошо влияют сосуды и сердечная деятельность. Поэтому при хронически повышенном давлении или во время реабилитации после инфаркта продукт рекомендуется включать в рацион.
Можно использовать не только кашу, но и полезный отвар Геркулеса. Для его приготовления стакан хлопьев заливают 1 л чистой воды до тех пор, пока жидкость не испаряется, а затем процеживают и выпивают по полстакана в день.
Совет! Отвар лучше всего делить небольшими порциями — не больше столовой ложки на один прием.
При простуде
Полезные свойства Геркулес отлично помогает при повышенной температуре, насморке и кашле, поскольку укрепляет иммунитет, борется с вирусами и бактериями и выводит токсины из организма.
Кроме каши, можно приготовить молочный напиток на основе Геркулеса. Хлопья засыпают в небольшую кастрюлю, заливают молоком и кипятят на слабом огне до полной готовности. Затем хлопья процеживают и запивают оставшуюся от них молочную жидкость по паре больших ложек трижды в день.
С ограничениями
Каша Геркулес стимулирует правильную работу кишечника и ускоряет обмен веществ. Поэтому при запоре свойства Геркулеса способны решить проблему в течение одного дня.Польза для кишечника Каши Геркулес в том, что если употреблять продукт регулярно, то трудности с опорожнением кишечника останутся в прошлом.
Правда, не стоит забывать и о других продуктах, способствующих здоровому пищеварению, особенно о овощах. В большом количестве даже полезные свойства Геркулеса могут нанести вред и привести к запорам.
Польза каши Геркулес для похудения
Поскольку Геркулес заметно активизирует работу кишечника и улучшает пищеварительные функции, то при похудании его свойства в первую очередь помогают избавиться от шлаков.Вместе с лишними веществами уходят килограммы — быстро становится очевидным эффект диеты.
Полезные свойства Геркулеса при похудении заключаются еще и в том, что каша помогает легче переносить ограничения в еде. После ее употребления надолго сохраняется ощущение тяжести желудка, а тем более соблазна побаловать себя вкусными, но запретными продуктами. Сам Геркулес низкокалорийный — особенно если готовить его на воде, а не добавлять сахар или масло.
Конституция на Геркулес
Диета, основанная на использовании только одного продукта, — эффективный способ похудания. При этом переносятся такие диеты довольно тяжело, а иногда даже приводят к вреду для здоровья. Геркулес станет лучшим выбором для монду, так как его свойства помогают сохранить хорошее здоровье даже при временном отказе от всех остальных продуктов.
Выглядит так:
На 7 дней в рационе должна присутствовать только каша Геркулес, сваренная без добавления молока и соли в воду.
Используйте 5 раз в день, не более 250 г.
Кроме Геркулеса, никакие другие продукты нельзя есть — при очень большом желании в течение дня ешьте только яблоко или грушу.
На такой диете можно сбросить несколько килограммов за неделю. Но необходимо помнить, что польза и вред Геркулеса для организма во время монодилета зависит от количества потребляемой жидкости — воды нужно пить не менее 2 литров в сутки.
Диета на кефире с Геркулесом
Еще одна эффективная диета — кефиро-геркулес.Он тоже рассчитан на неделю, и за это время нужно есть всего два продукта — кефир с Геркулесом.
Кефир, кашу можно пить в течение дня, принесет пользу и свойства Геркулеса, корявого в кефире. Главное, чтобы общий суточный объем кефира составлял не более 1 л, а суточное количество крупы было 450 — 500 г.
Польза Геркулесовой каши по утрам
Как правило, кашу рекомендуется есть утром.Польза Геракла на воде по утрам заключается в том, что он помогает проснуться и подбодрить. Геркулес хорошо усваивается утром, поднимает настроение и надолго дарит чувство сытости.
Можно ли Геркулесовую кашу на ночь
В хлопьях Геркулеса довольно мало калорий, каша полезная Она хорошо усваивается организмом и не откладывается в жировых запасах. Несмотря на то, что лучше всего принимать Геракла утром, там ему незадолго до сна тоже разрешено — вреда он ему не принесет.
Как приготовить кашу Геркулес
Есть три основных рецепта приготовления хлопьев Геркулеса. Все остальные кулинарные вариации так или иначе основаны на них.
Каша Геркулес на воде
Самый простой и полезный вариант — Геркулес, приготовленный на воде. Сделайте это следующим образом:
на плиту поставить небольшую кастрюлю с водой объемом около 400 мл;
когда вода закипает, она солится и засыпает чуть меньше стакана хлопьев трав;
Каша
варится 7 — 10 минут, затем снимается с плиты и немного остужается.
Польза каши Геркулес на воде не уменьшится, если добавить в нее свежие ягоды или фрукты.
Совет! При желании можно полить Геркулес кипятком — польза продукта не уменьшится, и не повредит, если его настоять без традиционной варки.
Каша Геркулес на молоке
Еще один популярный рецепт — Геркулес с добавлением молока. Важно сразу подчеркнуть, что молоко служит именно дополнительным ингредиентом — а каша варится на воде.
Для начала на плите доводят нужное количество воды, добавляют хлопья герхлеса и засыпают.
Примерно 10 минут варить кашу, помешивая, на среднем огне, пока она не станет мягкой и ровной.
Затем в кастрюлю наливают молоко — количество определяется по вкусу. Молоко должно быть теплым, его нужно отдельно подогреть до 45-50 градусов.
Еще через 5 минут готовую кашу снимаем с плиты и тупо оставляем под крышкой или под полотенцем.
Тогда кашу можно разложить по тарелкам, при желании мы разработали ее для приготовления с маслом или джемом. Польза Геркулесовой каши на молоке только усилится ягодами, орехами, кусочками фруктов или медом.
Рецепт каши Геркулес в мультиварке
Приготовить Геркулеса в мультиварке проще всего — кухня все сделает сама. Главное, в тазу положить продукты правильных пропорций.
Чтобы каша Геркулес получилась мягкой и вкусной, нужно в мультиварке заснуть:
стакан хороших хлопьев Геркулеса;
20 г сахара;
щепотка соли.
Затем в чашу наливается таз с водой и молоком, после чего устанавливается режим «каша» или «тушение». Через четверть часа мультиварка со звуковым сигналом сообщит о готовности блюда. Горячую кашу можно покрыть глазурью или добавить подсластители.
Можно ли кашу Геркулес каждый день
Полезные свойства крупы из хлопьев Геркулеса очень высоки, и навредить ей практически невозможно. При постоянном употреблении от Геркулеса не бывает запоров, так как в нем присутствуют как растворимые, так и нерастворимые пищевые волокна, активирующие перистальтику.
Таким образом, Геркулес можно использовать ежедневно — он ему не повредит. Многие ценят пользу Геркулеса, купаясь в кипятке — хлопья даже не готовятся.
Харкер-каша и противопоказания
Геркулес — продукт, имеющий минимум противопоказаний. Разрешено взрослым и детям, здоровым и больным людям каша входит в состав сбалансированного здорового питания и считается хорошей основой для моноди.
Нельзя использовать Геркулес сразу в одном случае — при наличии индивидуальной аллергии на глютен.В этом случае каша с высоким содержанием глютена не усваивается желудком.
Кроме того, польза и вред Геркулесовой каши для здоровья могут быть спорными, если Геркулесовой кашей злоупотребляют. При ежедневном или частом употреблении рекомендуется есть кашу небольшими порциями, чтобы в организме не образовался переизбыток некоторых минеральных веществ.
Заключение
Польза и вред Геркулесовой каши зависят от того, нет ли у человека аллергии на злаки, содержащие глютен.Если нет индивидуальной непереносимости, то Геркулес станет ценнейшим источником витаминов и необходимых минеральных элементов.
Есть маленькие блюда, полезные, как каша Геркулес. Углеводы, входящие в его состав, — медленные, поэтому блюдо дает долгое чувство сытости. В Геркулесе много витаминов и микроэлементов, а его калорийность не выше, чем у других круп. Поэтому кашу Геркулес часто включают в рацион для похудения.Желающим иметь стройную фигуру стоит научиться готовить Геркулеса, чтобы показать весь комплекс его полезных качеств.
Истории звезд похудения!
Ирина Пегова шокировала всех рассуждением о похудании: «Умели на 27 кг и продолжаем худеть, только на ночь завариваемся …» Подробнее>>
Калорийность
Основной интерес для сидения на диете представляет калорийность продуктов. В 100 г Dry Hercules содержится 352 ккал. Это примерно столько же, сколько в гречке, рисе, семенах и натощак. Калорийность Хлопьев Б. в готовом видео ниже, чем в сухом.
В 100 граммах Геркулесовой каши на воде без сахара 88 килокалорий.
Несмотря на низкую калорийность, овсянка годится надолго. Отделенная на завтрак порция Каши устраняет сосательный голод, головокружение и плохое настроение, преследующие человека, сидящего на диете и не успевшего вовремя поесть.
Калорийность блюда увеличится, если в другие продукты добавить другие продукты: молоко, сахар, фрукты, орехи. Каша на фруктовом молоке (сухофруктах), орехах, изюме — отличный завтрак для детей старше года, пожилых людей, пациентов гастроэнтерологических кабинетов.
Тем, кто стремится похудеть, подходит каша на воде. От блюд можно получить тройную пользу. Пламя, топленное в кипящей воде без соли, снимает чувство голода, выводит токсины из кишечника и способствует оттоку лишней жидкости.Все вместе дает положительный результат — уже через три дня весы диеты Геркулес покажут, что масса тела уменьшилась на 2-3 кг.
Состав
Калорийность блюда — не единственный важный показатель для желающих похудеть. Не менее важно для KBJO — соотношение калорий, белков, жиров и углеводов.
KBJU 100 г овсянки:
Рецепты
Точная калорийность и отварной Геркулес зависят от рецепта приготовления.Для расчета КБЮ в справочнике указываются калорийность и пищевая ценность продуктов, калькулятор и кухонные весы.
На воде
КБЮ 100 г — 112/4 / 2,5 / 19.
Потребуется (г):
вода — 120;
Геркулес — 60.
Способ приготовления:
вода до кипения;
засыпают;
уменьшить огонь;
,
кипятить, помешивая, 2 минуты;
снять с огня
;
обернуть,
настоять 5 часов.
На молоке с сахаром
КБЮ на 100 г — 347/12/6/61.
Для приготовления потребуется:
сливочное масло (82%) — 10 г;
молоко (0,5%) — 440 г;
соль
— 1 г;
сахарный песок — 5 г;
Геркулес — 75 г
Способ приготовления:
засыпать хлопья в чаше мультиварки;
добавить соль и сахарный песок;
положить масло сливочное;
залить молоком;
предотвратить
поставить на 20 минут в режим «Каша».
На воде с сахаром
КБЮ на 100 г — 122/4/2/22.
Требуется (г):
сахар — 30;
,
соль — 1;
Геркулес — 70;
вода — 200.
Способ приготовления:
в кипятке, засыпать солью и сахаром;
добавить хлопья, перемешать;
,
кип.
выключить,
настоять 5 минут.
С медом и сухофруктами
КБЮ на 100 г — 110/2.6 / 1.1 / 22.6.
Примет (d):
Геркулес — 20;
мед — 10;
изюм без костей — 5;
вода — 70.
Способ приготовления:
плавающие хлопья в кипящей воде;
добавить изюм;
довести до кипения, выключить;
добавить мед;
настаивать 10 минут.
Приготовление блюд по этим рецептам не займет много времени.
И немного о секретах…
Рассказ одной из наших читательниц Алины Р .:
Особенно меня градус мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 секунды вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала, живот после родов сойдет, а нет, наоборот, начал прибавлять в весе. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? Но ничто так не связывает человека с зонтиками и мужчинами, как его фигура. В 20 лет я впервые узнала, что полных девочек называют «женщинами», и что «такие размеры не шьются.«Далее в 29 лет развод с мужем и депрессия …
Но что делать, чтобы похудеть? Операция лазерной липосакции? Обучение — не менее 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG массаж, кавитация, RF лифтинг, Mostimulation? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с диетологом-консультантом. Конечно, можно попробовать пробежаться на беговой дорожке, прежде чем захватывает дух.
А когда все это время найти? Да и все равно очень дорого.Особенно сейчас. Поэтому для себя выбрал другой путь …
Свежая капуста по рецептам гарнира. Вкусные рецепты капусты с капустой
Немного о колоде и покере
Меня часто вспоминает моя бабушка с ее тонкими ручками, сеткой вентилируемых выпуклых вен. Теперь, когда этого не произошло, я все больше и больше осознаю и переоцениваю эту кротость и невозможность скромного человека. После нее мне больше не приходилось встречать в своей жизни таких людей.Да, они не вписываются в нашу сегодняшнюю реальность с ее холодным расчетом и консьюмеризмом. Даже в гостях к своей дочери (моей маме) она умудрилась принести немного мяса в тряпку в тряпку, чтобы не обременять наш семейный бюджет. Насколько я помню, почти всегда (стоило появиться у дяди, где жила бабушка) находил ее в Ош Хон (на кухне), где она постоянно что-то резала. Помню, как я смеялся и искренне удивлялся — почему она, сидя на корточках и кладя деревянную колоду (кунда), трет и давит древним ножом из теста с широким лезвием («Корди Ош») мясо на нем.Ведь для этих целей люди давно уже изобрели мясорубку, которая за считанные минуты увеличит любое мясо? Но бабушка никогда не спорила. И продолжала методично и монотонно перенимать, превращая вещи в привычку, движения. А потом, уже сидя за обедом и вспахивая изумительные блюда, приготовленные ее чудесными руками, я продолжал удивляться ее терпению и доктрине, не понимая самого главного — все самое вкусное готовится исключительно своими руками, а не мясорубкой, ни один самый совершенный агрегат у меня нет в состоянии заменить обычные человеческие руки.Он дошел до меня намного позже, когда мне исполнилось сорок. И вообще заметил, что почти все восточные блюда держат исключительно «в руках» и это, конечно, неудивительно. Традиции, особый многовековой уклад и преемственность в передаче опыта последующим поколениям не могли не наложить особый отпечаток на бухарцев во всем, не исключая, в то же время, и такую область, как кулинария. Здесь, пожалуй, как и везде, эта связь с предыдущими поколениями наиболее яркая и надуманная.Для этого достаточно зайти практически в любой дом Старого города, где еще можно увидеть на кухне многочисленную посуду и предметы ручной работы. И все они находят себе применение в футляре, а не лежат на полках как антиквариат. Мне очень жаль, что было слишком поздно проявлять интерес к подобным вещам. Потому что теперь в молодых семьях большая часть того, что мы унаследовали от бабушек и дедушек, постепенно вытеснялась предметами и агрегатами современной индустрии.Нет, я не за возврат в прошлое и техническая революция не остановится. Ясно. Ведь ясно, что с исчезновением древней утвари, предполагающим личное участие человека и заменой его новейшими технологиями, в угоду времени и дешевизне труда, без сомнения, мы теряем что-то более ценное, чем просто » Бабушкина колода »или« Дед Кочерга ». Вот почему я рад маленькому «островку», который до сих пор не освоен научно-техническим прогрессом.И среди них такие блюда, как Лагман, Манта, Тухум-Барак. Дословный и прямой перевод звучит так: «Тухум» — «Яйцо» и «Барак» — «вареный». «Подумайте, вареное яйцо», — скажете вы и — ошибетесь. Собственно вся сложность заключается только в том, что «конвертики» из теста, в которые нужно будет налить смесь молока, масла и яиц, были плотно «изношены» и не заморачивались при варке. То есть, чтобы содержимое не вытекло. Еще есть ряд тонкостей, но это уже в процессе приготовления.А пока вернемся к нашим «Барамам». Слово действительно подразумевает способ приготовления и означает «готовить». В бухарской, каршинской и самаркандской кухне встречается довольно часто, по отношению к другим блюдам. Например, есть такое блюдо, как Каду-Барак («Каду» — «Тыква»). Тыква приготовлена в тесте. Что-то вроде пельменей. Однако если встречается словосочетание «Каду-Бичак», то это не одно и то же. Слово «бичак» означает «жарить». Но это так, для общего развития. В заключение, прежде чем мы приступим к непосредственному приготовлению этого блюда, отмечу только, что Тухум Барак хорош и в горячем, и в холодном виде. Лично я для себя окончательно не определился — в каком виде лучше.
В принципе «хрен не так страшен, как он …» Малышка. А посему — давайте и будем рисковать — может что-то и получится. Но для начала мы, как мы с продуктами определимся.
Тухум-Барак
На тесто: Мука в / с — 500 мл; Яйцо — 1 шт; Вода — 250 мл;
К заправке: Яйца — 8 шт .; Кунжутное масло — 15 столов; Молоко — 15 стол. Соль по вкусу; Отдельно: Вода (солёная) — 200 мл;
Как всегда, сначала следует замесить крутое тесто. Для этих целей берем глубокую миску, наливаем туда полный стакан обыкновенной (а лучше прохладной кипяченой воды), кидая половинчатую соленую ложку, вбиваем одно яйцо, размешанное до однородной смеси и затем осторожно всасываем муку при замесе теста круговыми движениями. Не пытайтесь высыпать сразу всю муку.Оставьте немного. Очищаем тесто и, скатывая его в шар, оставим на 10-15 минут в миске, накрыв плотно накрываем тарелкой, чтобы не посмела. По истечении этого времени его нужно будет снова поменять и, добавив немного муки на дно чаши, снова поставить на 10-15 минут. И, наконец, в третий раз обработать и оставить и через 5-6 минут оставить на минутку, чтобы тесто начало раскатываться в обычное блин, как на мантах. А пока возьмем еще одну глубокую миску и осторожно загоним все 8 яиц, внимательно следя за тем, чтобы они не испортились среди них.Теперь берем обычный кухонный нож и начинаем «измельчать» яичную смесь. Его нарезают (методично поступательные движения сверху вниз), наклоняя для удобства небольшую чашу набок и постепенно вращая ее вокруг своей оси. Минут две-три, не больше. Ни в коем случае не пытайтесь «облегчить» задачу, взяв в эксплуатацию миксер или электрическую взбивку! В этом случае можно смело выливать смесь в раковину и запускать заново. Если вы попробуете меня спросить: «А зачем, собственно, рубить, а это нож?», То меня просто и откровенно заставят признаться: не знаю.Я действительно не знаю — по каким законам это должно быть так, но я считаю, что наши предки ничего подобного не изобретали и все имеет разумную основу. В отдельной небольшой миске смешиваем обычное магазинное молоко с кунжутным маслом. Внимание! Кунжутное масло нужно рафинировать и разбавлять любым овощем в соотношении 1 к 10 соответственно. Если не удается получить кунжутное масло, то его придется заменить цветочным. Результат, соответственно, следует ожидать похуже.Не забываем при посолке немного блендера. Наконец, продолжая «рубить» яйца, медленно влейте в них смесь молока, масла и соли. Некоторое время продолжать мешать (1-2 минуты), после чего можно отложить таз со смесью в сторону и немного отдохнуть. Ставим на тарелку казан или алюминиевую кастрюлю, заливаем на три четверти водой и, пока вода закипает, приступаем к раскатыванию теста. Чтобы не повторяться, предлагаю посмотреть Рецепт про «манту».Вся процедура идет «один в один», за исключением последнего момента: там мы разрезаем на «квадраты», а здесь нужно разрезать на «прямоугольники», длина которых вдвое больше ширины. Теперь готовим небольшой лоток, который созреваем чистым полотном или вафельной тканью, кладем на него наши «прямоугольники» с небольшими стеками (чтобы они не слипались) и сверху накрываем другой салфеткой, чтобы заготовки не связаны.
В небольшую чашку наливаем воду, немного подсолив и изрядно помешивая содержимое.Берем первый «прямоугольник» теста, кладем перед собой (можно на разделочную доску), опускаем палец в соленую воду и смачиваем длинные края «прямоугольника». Затем складываем почти (!) Пополам (не короче, а чуть-чуть, на 2 мм, ниже) и плотно прижимаем край получившейся «конверсии». Внешний вид напоминает почтовый конверт без подписи, с той лишь разницей, что он получился квадратным, а не прямоугольным. А теперь остаемся аккуратно столовую ложку наливаем внутрь немного приготовленной конверсионной смеси, закрываем верхний край теста, плотно прижимаем (как приклеить) и… опустить «запечатанный конверт» со смесью в кипящую воду. И срочно приступаем к следующему. В общем, как вы уже наверное догадались, это блюдо тоже семейное. То есть здесь очень сложно справиться. Поэтому его следует разделить на две (а еще лучше — на три) группы: одна быстро лепит пустые конверты, другая заливает в них смесь, плотно закрывает и передает третья, задача которой опустить эти конверты в кипяток и следовать Те — какие из предыдущих (с видом на поверхность «Баракова») готовы вовремя вывести их и поставить на широкое плоское блюдо.Последние также требуется смазать растительным маслом. Если какой-либо из преобразователей не совсем плотно «заклеен», то во время варки из него можно узнать всю смесь, а за это уже смело можно дать повара на глазах у того, кто стоит на «№2 №2». Он, конечно (если не морочит голову), умеет быстро «переводить стрелки» на «Пост №1», в результате чего создается нормальная домашняя обстановка, в которой мы знакомы с нашими «бараками». «Экстрим», как всегда, найти очень сложно, но он только разделяет и укрепляет команду. Готовые тукум-бараки следует ставить отдельно друг от друга, максимум в три слоя. Причем каждый слой «Баракова» необходимо обильно смазать кунжутным маслом. Наполнив одно блюдо, следует взять другое и так до тех пор, пока не закончатся все заготовки. Нажимаются они, как правило, минуты 3 — 4, не более. В заключение хочу выразить восхищение тем, кто решил приготовить это блюдо, несмотря на относительную сложность и сложность отдельных его этапов. Уже в одном постановлении — чтобы довести дело до логического конца — смело причисляю к кандидатам на звание «Профессиональные любители восточной кухни» с вручением «Ордена юной Парашки» III степени.
Описание
Тухум-Барак — блюдо национальной таджикской кухни, представляющее собой конверты из теста на воде с яично-молочной начинкой. Если проводить аналогии, то больше всего они напоминают обычные пельмени, хотя готовятся несколько необычно. Вместо обычных лепешек раскатываем прямоугольники, фарш и жидкую начинку. Если вы беспокоитесь о сохранности таких вареников при варке, не стоит, ведь яичная смесь в кипятке сразу станет отличным клеевым материалом.
Подробный рецепт приготовления этого таджикского блюда с фото представлен нам ниже и является наглядной инструкцией. Благодаря этому вы легко справитесь с приготовлением этого непростого блюда даже впервые. Что касается начинки, то помимо основы из яиц и молока в нее безопасно добавлять самую разнообразную зелень и даже специи, но без фанатизма. Не стоит заморачиваться настоящим вкусом этого блюда, даже самой любимой сушеной зелени. Приступим к приготовлению дома блюд Тухум-Барака по-таджикски.
Состав
(100 мл)
(270 г)
(1 чайная ложка)
(5 шт.)
(вкус)
(вкус)
(вкус)
(4 ст. Л.)
(4 ст. Л.)
(вкус)
(вкус)
(2-3 ломтика)
Этапы приготовления
В первую очередь замесите простое плотное тесто для Тухум-Барака.Для этого в миске смешиваем одно куриное яйцо, приготовленное теплой водой и солью по вкусу. Далее в яичную смесь постепенно просим пшеничную муку и замешиваем разведочное тесто. При воображении снимаем тесто в очень тонкий пласт подходящим длинным валиком. Теперь нам нужно будет превратить этот слой в несколько слоев, как показано на фото, предварительно присыпав им муку.
Получившуюся длинную полоску теста в несколько рядов разрезаем на одинаковые прямоугольники очень острым ножом: так у нас получится абсолютно такая же ленточка из теста.
Осторожно разверните полоски теста и выложите их друг на друга.
Острым ножом нарежьте тесто на прямоугольники: их ширина должна быть вдвое больше высоты .
После этого сразу приклеиваем их таким образом, как показано на фото выше. Нижние углы конверта загибаются, чтобы при варке не текла начинка.
Сухое чистое полотенце кладется рядом с подготовленными формами теста.
Оставшиеся яйца разделяем в глубокую посуду, еще заливаем растительным маслом без запаха и температуры молока. Тщательно перемешайте ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Все, что выбрано для блюда — мое и достаточно мелко нарезать, добавить в яично-молочную смесь. Для удобства сразу ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой, доводим до кипения, оставляем таз с начинкой и сами конвертики. Теперь приступаем к заливке теста начинкой. В конверт с зеленью вливаем яйца аккуратно сердцем.
Края теста намочить все той же начинкой, плотно приклеить, уголки загнуть и отправить в форму. Готовим «Пельмени» до готовности.
По поводу подачи все просто. Мякоть белого хлеба измельчить в блендере до состояния крошки и обжарить до золотистого цвета на сковороде. Готовые конверты с начинкой выкладываем на тарелку, сразу заливаем выебанным маслом и посыпаем подготовленной крошкой. Тухум-Барак по таджикскому рецепту готов.
Приятного аппетита!
Тукум-Барак в переводе означает вареное яйцо, но кому-то оно напоминает начинку с начинкой, кому-то вареники или пельмени, кому-то равиоли. Особенность блюда в том, что яйца в качестве начинки не отварные, а сырые!
Я хотел приготовить Тухум-Барак, так как три года назад на одном из конкурсов получил книгу «Мархамат» от ее автора — Голибы Саидова.Каждый раз, делая вареники, думала, а не сделать ли параллельно с образцом несколько узбекских «вареников»? … Наконец руки дошли. Сразу скажу, что сотню обыкновенных пельменей мне оказалось проще сделать, чем несколько тукум-бараков!
Вроде бы вполне получилось, но из-за отсутствия настоящего кунжутного масла полноту классического вкуса я так и не почувствовал. Кунжутное масло добавляют к другому овощу в соотношении 1 к 10. Я использовала один вид масла — хлопковое, и можно почти любое.
Тукум Барак подают как в горячем, так и в холодном виде, то есть охлажденным. Так же, как и автор книги, я не решал, насколько она мне больше нравится.
Для приготовления Тухум-Барака подготовьте ингредиенты по списку.
Из муки, воды (или молока) и яиц замесить крутое тесто.
Для начинки нужно разбить яйца в миске и перемешать их особым образом. Опасаясь, что я не достану не сразу все яйца, а пару.
Затем приготовили пропорциональную двум яйцам порцию молока и растительного масла.Просто смешайте их друг с другом, добавив щепотку соли.
Соединяем при перемешивании яичной смеси и молочно-масляного, т.е. также ножом, как будто заряжаем до однородного состояния.
Из теста любым удобным способом сверните продолговатые ленты и нарежьте прямоугольники такого размера, чтобы потом при складывании пополам получились квадраты или что-то близкое к этой форме.
Поставьте на тарелку кастрюлю с водой. Удобнее, если у него широкое дно.Включаем и приближаем к кипению. Начинаем формировать опухоль-барак.
Смажьте два края прямоугольного куска теста и слепите их. Необходимо сделать его герметичным, чтобы жидкая начинка не текла. Затем возьмите «конверт» из теста либо в кулак, либо предотвратите нижнюю часть стола, придерживая бортики рукой. Залить порцию яичной начинки (у меня на один конвертер 2-3 емкости). Закрепите края и отправьте в кипяток.
Сразу приступаем к формированию и приготовлению следующего Тухум-барака на сервировку или на несколько порций.Время приготовления последней конверсии должно быть не менее трех минут. Кто-то подумает, что все тукум-бараки по-другому рухнут, но вот как он готовится … сразу несколько штук приготовить, а потом варить — нереально, потому что из заготовок просто вылезет начинка.
Готовые тукум-бараки выкладывают на блюдо или порционные тарелки не более трех слоев. Чтобы они не стыковались между собой и для еще больших вкусностей смазать кунжутом или маслом.
Тухум Барак готов.
Приятного аппетита!
Готовка
При необходимости можно заменить куриные перепелиные яйца. Учтите только, что их потребуется немного больше.
Первым этапом приготовления будет подготовка теста. Для этого в отдельной посуде нужно смешать одно яйцо, всю муку и немного соли.
Затем нужно добавить 100 миллилитров молока. Тесто необходимо тщательно перемешать и вымешать.
Тесто должно быть эластичное и эластичное. Вы можете сфокусироваться на фото. Тесто не должно прилипать к рукам, тогда оно точно готово. Постарайтесь хорошо перемешать, чтобы не было комков.
Теперь по рецепту необходимо хорошо раскатать тесто (оно должно быть тонким, толщиной менее одного сантиметра) и разрезать на большие прямоугольники. Лучше всего использовать нож для теста, но подойдет и обычный. Если тесто густо раскатанное, то дальнейшее приготовление будет сложнее.
Далее можно установить на тарелку широкую кастрюлю с водой, дождаться ее закипания. Вы можете немного скользить по воде. В это время нужно сделать небольшие кармашки из нарезанных прямоугольников теста (ориентированные на фото).
А теперь начинается самый сложный этап приготовления. Надо перелить карман в карман и быстро пошатнуться.
Сразу нужно бросить карман в кипяток. Сразу приступаем к созданию вторых узбекских пельменей и снова отправляем их в кипяток. Тухум Барак удобно делать вдвоем, так как сложность заключается в том, что пельмени нельзя влепить, а потом варить. Вам нужно делать все одновременно, что может показаться сложным или необычным.
Вот и весь пошаговый рецепт с фото приготовления узбекских блюд! Получаются вкусные и аппетитные конвертики, похожие на наши ленивые пельмени. Можно подавать со сметаной, маслом или с соевым соусом.А еще можно украсить посуду любимой зеленью. Приятного аппетита!
Традиционно мы будем использовать ржаную муку. Но можно приготовить пельмени и с семитом, но учтите, что в этом случае калорийность кушана несколько увеличится.
KBJO и состав для всего блюда
Биджирин далам маканан кесихатан — Ментега
Bijirin dipanggil produk sejagat dari pemakanan perubatan: ia termasuk dalam diet Untuk hampir semua penyakit, dan bijirin yang sama, bergantung pada rawatan kuliner, digunakan untuk penyakit yang berbeza dan beramlama tahapakit.
Nilai pemakanan bijirin bergantung pada bijirin дан cara pemprosesannya. Setelah mengeluarkan cengkerang дан menggilap bijirin, jumlah витамин, гарам минерал, serat makanan berkurang, дан pencernaan karbohidrat дан протеин bertambah baik. Bijirin mengandungi banyak karbohidrat (50-71%, terutama pati), протеин lengkap yang tidak mencukupi (7-13%) дан lemak (1-6%). Нилай тенага 100 г биджирина — 300-350 ккал. Биджирин, овес терутама, соба, просо барли дан, адалах янтарь витамин B ян байк 1 , AT 2 , AT 6 , PP, магний, калий.Манная крупа дан овсянка, берас, sagu lebih senang dicerna. Себиланган бесар серат маканан тердапат далам овсянка, соба дан барли ..
Манная крупа diperoleh dari gandum. Ia cepat mendidih, mengandungi banyak pati (67%) дан протеин, витамин тетапи седикит, минерал дан серат маканан. Манная крупа banyak digunakan untuk penyakit saluran gastrousus дан penyakit lain yang memerlukan диета lembut dengan makanan yang mudah dicerna.
Наси муда дицерна, кая денган пати (71%), белок mengandungi sedikit (7%), седикит серат маканан, витамин дан минерал.Семаса наси димасак, калду берлендир тербентук, дигунакан далам диета лембут секара механикал дан кимиа. Наси шешуай денган сусу, дагинг, буах-буахан, саюр-сайуран. Наси ян дигилап дигунакан унтук menyediakan лаук унтук хиданган утама, бубур сусу ян пекат дан пекат. Наси гилин янь dicincang sesuai untuk perasa дан суп суп, биджирин ликат дан каир, бебола дагинг, касерол. Hidangan nasi tidak digalakkan Untuk sembelit.
Просо ян диперолех дари просо sesuai untuk bijirin, kaserol, puding dan hidangan lain.Ia dicerna dengan perlahan, ян тидак mengecualikan kemungkinan menggunakan просо Untuk penyakit saluran gastrousus. Lemak просо цепат диоксидакан, членикан раса пахит кепада биджирин.
Barli mutiara (barli tanpa cengkerang) дан барли (bijirin barli yang dihancurkan tanpa cengkerang) бижирин далам бентук биджирин, лаук, баксо термасук далам диета янт тидак мемерлукан пенгосонганаан салуран Унтук диета mekanikal дан kimia, sup lendir дан пури disediakan дари барли мутиара..
Овсяная крупа — овсянка, овсяные хлопья (овсяные хлопья) — биджи-биджиан кукус дан рата, овсяная каша серта (биджи-биджиан кукус дан халус) адалах антара биджирин денган нилаи пемаканан тертингги: мерека менгандарги лемакрат 11%, протеин 6%, 6% белка — 50%; В 100 г биджирина — 305 ккал. Bijirin ini kaya dengan Mineral dan Vitamin, mengandungi lebih banyak daripada bijirin lain yang mengandungi asid linoleik, lesitin, kolin. Овсянка disyorkan Untuk penyakit sistem pencernaan, sistem kardiovaskular, batuk kering dan banyak penyakit lain.Kaldu овсянка berlendir dengan susu атау крим термасук далам диета ян кетат. Untuk диета ян секара mekanikal menghindarkan saluran желудочно-кишечного тракта, овсяная каша дан овсянка lebih sesuai, ди мана тердапат куранг серат дарипада овсянка. Produk baru sesuai dalam pemakanan seharian — овсяная каша сегера (бубур димасак далам 1-3 минит), овсяная каша денган кепинган буах.
Гречиха тидак дигилинг (биджи-бидзян утух танпа бахагиан цангкан) дан продел (биджи-бидзян ханкур танпа бахагиан цангкан). Dari segi jumlah protein, lemak dan karbohidrat, gandum soba sedikit berbeza dengan bijirin lain, tetapi mengandungi lebih banyak витамин B, дан протеин мерека mempunyai nilai biologi yang lebih tinggi.Prodel direbus lebih cepat daripada biji, tetapi bijirin rapuh tidak diperoleh darinya, oleh itu, prodel digunakan untuk menyiapkan bijirin kental dan semi-likat, serta sup.
Hidangan soba sesuai Untuk hampir semua penyakit, termasuk сахарный диабет, walaupun tidak ada alasan untuk mempertimbangkan bijirin ini sebagai «kuratif» pada сахарный диабет дан dengan itu menentang soba bijirin sementang soba bijirin sem.
Nilai pemakanan дан khasiat bubur jagung adalah lebih rendah daripada yang lain.Parut jagung mengandungi banyak karbohidrat (72%), протеин янь mudah dicerna, kekurangan asid amino penting (8%), седикит витамин дан минерал. Иа димасак унтук маса ян лама: тернята бубур ян керас дан чепат баси, керана протеиння тидак мендидих денган байк, дан кандзи чепат менйирам воздух.
Сагу, дихасилкан дари пати кентанг дан джагунг, менгандунг 83-86% карбохидрат янг сангат мудах дицерна, белок ренда (0,7%), витамин, дан минерал. Hidangan sagu (sup, puding, lauk, dll.) Sangat sesuai untuk диета терхад протеин dengan kegagalan buah pinggang дан хати.
Бахан: Виктория Меркулова
Sumber bahan: Jurnal perubatan serantau Архангельск «Rumus kesihatan anda», 2009, № 27.
5 bijirin paling sihat menurut doktor
Bercakipan produngkada mengorakédés,, seorang pakar ди Pusat Penyelidikan Perubatan Onkologi Nasional ди bawah Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia, mengatakan: bijirin harus menjadi asas pemakanan. Биджирин апа ян мести димасуккан ке далам маканан анда?
Денган сайур-сайуран, дагинг, серта пелбагай буах-буахан, буах бери дан буах керинг — тердапат баньяк пилихан унтук менйедиакан маканан дари биджирин.Пакар пемаканан менамакан 5 биджирин ян мэмпуньяи хасиат ян палинг берманфаат, ката Правда.Ру ..
Гумпаланский овес. Макан овсянка мэмпуньяи кешан позитиф пада систем сараф, джантунг дан салуран дарах, серта пада пару-пару. Di samping itu, овсянка mendorong pemecahan lemak yang lebih aktif dan mempercepat метаболизм ..
Sumber протеин дан серат ян кая, овсяная каша менурункан колестерин, менингкаткан грибов ginjal дан хати, mengembalikan mengembalradan Integrali.Овсяные хлопья при гастрите sekiranya, ulser perut, bijirin ini berkesan dan lembut membersihkan usus.
Барли мутиара (барлы). Бубур барли сангат бергуна. Barli mengandungi sejumlah besar serat, ян membersihkan saluran желудочно-кишечного дари депозита berbahaya di dinding usus, menormalkan najis дан merupakan pencegahan sembelit yang sangat baik. Menurut doktor, barli memantu kanak-kanak tumbuh dan berkembang, perlu memakannya untuk pertumbuhan dan perkembangan yang betul, Untuk orang tua — ia menyokong tubuh dalam rawatan penyakit yang discébabkan oleh penuaan..
Bijirin ini mengandungi витамин E дан протеин, ян мана penggunaan barlimbantu mememajakan kulit. Провитамин А янь terkandung di dalam barli mutiara sangat berguna Untuk sistem kekebalan tubuh: ia meningkatkan грибки, покрытые оболочкой слизистой оболочки, melindungi saluran pernafasan dari penembusan bakteria patogen asing.
Гандум гандум. Просо mengandungi витамин B дан витамин PP, ян memainkan peranan penting dalam menjaga грибки banyak sistem tubuh. Секара хусус, мерека менингкаткан грибов система сараф дан кеадаан тису мукоса, менцегах кегугуран рамбут, дан мембанту менстабилкан теканан дарах.Sebagai tambahan, просо adalah sumber unsur yang diperlukan oleh tubuh manusia: сеперти магний, калий, беси, манган, натрий, серта силикон, фтор дан тембага ..
Hanya sedikit orang yang tahu bahawa2. Берас мембанту менингкаткан грибов салуран пенцернаан, мембанту менстабилкан гула дарах дан теканан дарах, дан тидак менгандунги лемак дан колестерин berbahaya.
Sebatian протеин merangkumi sekitar 8% dalam komposisi beras — ini tidak kurang dari 8 asid amino penting untuk tubuh manusia.Manfaat beras янь luar biasa adalah bahawa ia tidak mengandungi глютен, ян алерги terhadap banyak белка tumbuhan. Секали ди Далам Бадан, beras bersentuhan dengan garam дан menghilangkan kelebihannya. Пада маса ян сама, beras mengandungi banyak kalium, ян мембава manfaatnya untuk sistem kardiovaskular ..
Soba. Гречневая крупа mengandungi banyak protein, tetapi yang paling penting, bijirin ini adalah «juara» dalam kandungan zat besi, komponen terpenting untuk pembentukan eritrosit (sel darah merah), yang bertanggungjawaban darah merah), yang bertanggungjawabe
Kalium yang terkandung dalam soba memantu mengekalkan tekanan darah yang optima, дан магния мембанту mengawal berat badan дан melindungi dari kemurungan. Menurut doktor, sangat berguna Untuk memakan soba Untuk orang yang menderita сахарный диабет, penyakit sistem kardiovaskular, kegemukan.
Пада Маса Ян сама, Пакар Берсетуджу Бахава Тидак Ада Биджирин ди Атас Ян болех Димакан Далам Джумлах Бесар Сетьяп Хари. Хиданган дари мерека харус димасуккан ке далам диета беберапа кали семинггу, иници акан чукуп.
Sebelumnya, MedicForum menulis bahawa saintis telah mengenal pasti 5 kategori makanan berguna yang berbahaya Untuk dimakan ketika perut kosong ..
9 bijirin terbaik untuk penurunan berat berhenal Walmor
Sebaliknya, terdapat banyak program penurunan berat badan hanya berdasarkan bijirin. Ками телах mengumpulkan penilaian bijirin ян палинг berguna янь акан мембанту anda menurunkan berat badan дан memperbaiki badan anda.
Просо
Bijirin emas longgar adalah salah satu bijirin paling kuno di dunia. Terdapat kira-kira 343 калори далам бубур просо 100 грамм дан гула ян сангат седикит. Просо сангат седап дан анда тидак маху макан баньяк. Пшенная крупа kaya dengan asid amino, serat, витамин A, E, kumpulan B, цинк, fosforus dan kalium, ia baik untuk hati, sistem kardiovaskular dan kesihatan pembiakan wanita.
Soba
Buat pertama kalinya, soba ditanam di India, tetapi hari ini ia sangat digemari di Rusia.Mungkin setiap rakan senegara kita mempunyai be soba yang tersembunyi di almari dapur. Ини адалах биджирин ян бенар-бенар menyembuhkan. Ia terkenal dengan kandungan zat besi дан rutin yang tinggi, yang sangat diperlukan untuk pembentukan darah dan kesihatan kardiovaskular, дан витамин B menguatkan sistem saraf. Bubur soba, direbus dalam air atau dikukus dalam air mendidih, sering digunakan untuk hari puasa dan dengan mudah menumpahkan lebihan pound di atasnya.
Овсянка
Овсяная каша Semua orang telah mendengar tentang faedah.Banyak yang menganggap oatmeal sebagai sarapan terbaik, dan ini bukan tanpa alasan. Овсянка tinggi serat, yang merangsang pencernaan dan mempercepat метаболизм. Ia kaya dengan витамин B, E dan PP, магний, кальций, фосфор, zat besi dan zink. Овсянка мембанту membersihkan badan, mengeluarkan lebihan cecair дан mengurangkan keinginan gula — sempurna untuk menurunkan berat badan!
Gandum gandum
Bubur gandum mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah, menurunkan kadar kolesterol «buruk» dalam darah, memantu mengurangkan perjalanan penyakit gastrousus.Анда тидак акан чепат босан денган диета биджи-биджиан гандум, керана анда болех мэмпелбагайкан бубур денган буах-буахан, сетелах мендапат хиданган манис дан шихат, атау менамбах сайур-сайуран сегар — дан йан секаранг сокаранг лаук. Гандум гандум, янь дитуангкан денган воздух мендидих дан дибиаркан ренех ди бавах пенутуп семаламан, сангат седап ..
Кисар барли
Биджи-биджиан барли утух, дари мана барли дибуанхакан и тидангакен меангакан нутри-мана барли дибуанхакан, тидангакен меаламан.Yakka kaya dengan витамин D, E, PP дан B, дан juga menyimpan rekod kandungan mangan, kalium dan kalsium di antara bijirin. Иа менингкаткан грибов салуран пенцернаан, мемперцепат метаболизм, менингкаткан активити отак дан бахкан мембанту менормалкан грибов келенджар тироид, масала янь серинг менебабкан кенайкан берат бадан ..
менгайк сэмолин семолин семолин
семолин
семолина бубан. Tetapi jika anda memasak bijirin dengan betul, ia sangat sedap.Selain itu, манная крупа kaya dengan, витамин E дан B1, serta kalium, ia memudahkan pencernaan dan memberi tenaga dalam jangka masa yang lama. Ia harus dikecualikan dari diet hanya untuk mereka yang menderita penyakit seliak (глютен алерги). Пада диетическая манная крупа, anda boleh menambahkan buah segar, kering, kacang, madu ke bubur, tetapi lebih baik mengecualikan gula halus.
Барли мутиара
Барли мутиара, сеперти барли, дибуат дари биджи-биджян барли. Ia unik kerana menghilangkanalergen дари бадан.Barli juga dihargai kerana kemampuannya menurunkan kolesterol дан membersihkan saluran darah, melegakan gejala gangguan желудочно-кишечного тракта. Bubur barli disyorkan Untuk пенсахан артрит, артроз, пеньякит кардиоваскуляр. Барли Мутиара Кая Денган Лисин, Асид Амино Ян Терлибат Далам Синтезис Колаген, Ян Диперлукан Унтук Кянджалан Кулит Дан Авет Муда. Bahkan satu hari memunggah barli memberikan hasil yang nyata kerana penyingkiran cecair berlebihan yang cepat.
Beras mempunyai banyak jenis; coklat ян тидак диполи biasanya disarankan Untuk menurunkan berat badan.Кенапа? Faktanya адалах бахава себахаган besar нутриен теркандунг тепат ди секам пади, дан букан далам биджи-биджиан путих. Hingga 90% daripada berat beras terdiri daripada karbohidrat kompleks dan serat — rakan dari semua kehilangan berat badan. Peratusan selebihnya berasal dari витамин и минерал. Pengambilan beras secara berkala menguatkan sistem saraf, memantu membersihkan kulit dan mengurangkan bengkak. Куба макан наси dengan sedikit minyak kelapa untuk menjadikannya lebih sihat ..
Parut jagung
Bubur jagung adalah tetamu yang jarang ditemui di meja kami.Сементара Иту, Я Харус Димасуккан ке Далам Маканан, Керана Биджирин Ини Мемперцепат Прозес метаболик, Беркат Бадан Ян Менгилангкан фунт Тамбахан. Ia menyembuhkan usus dengan mencegah proses fermentasi di dalamnya. Bijirin ini hampir tidak pernah menyebabkanalergi, merupakan sumber, витамин E, A дан B, калий, каротена, zat besi дан магний ..
10 bijirin yang paling sihat
Soba
Buckwheat lengandung, takwheat lenganden цинк, серта витамин кумпулан A, B, E дан PP.Terdapat dua jenis gandum soba: необмолотый (биджирин пенух) дан продел (пекахан биджирин халус). Soba sering dinasihatkan oleh pakar pemakanan: hanya mengandungi sekitar 3% lemak untuk 12% белка, на 100 грамм продукта mengandungi 313 ккал. Керана кандунган себатян фенолик ян тингги, биджирин мэмпуньяи сифат антиоксидан. Menurut Pusat Maklumat Nasional Bioteknologi (Мэриленд, Америка Syarikat), soba merangsang pergerakan usus, memantu mengurangkan kolesterol, risiko diadan darah tinggi. Соба дизимпан лебих лама дарипада биджирин лайн дан тидак тумбух беркулат валаупун пада келембапан тингги.
Овсянка
Овсянка дибуат дари биджи овсянка ян тидак дикупас дан биджи овсянка. Mereka mengandungi, витамин A, B, E, калий, магний, цинк и бета-глюкан. Penyelidikan янь dipetik dalam artikel British Journal of Nutrition 2016 menunjukkan beta glukan membersihkan kolesterol berlebihan dari darah. Овес биджирин пенух — имуномодулятор ян мемпербаики кеадаан кулит дан рамбут; bijirin mengatur gula darah дан mempercepat pencernaan. Jenis bijirin kedua dikupas dari lapisan atas, serpihan oat kukus dan ditekan.Денган пемпросесан седемикян, беберапа нутриен хиланг, тетапи бубур тетап менджади продукт маканан дан члени кесан позитиф пада салуран пенцернаан. Дженис кетига адалах бубур сегера, дари мана тердапат лебих баньяк кебурукан дарипада кебайкан, керана мерека серинг менгандунги баньяк гула дан пераса.
Bulgur
Bijirin ini tidak beginitu biasa dalam diet orang moden seperti yang sebelumnya, tetapi tidak kurang berguna. Булгур адалах гандум муда, биджи-биджаннья дикерингкан дан дэмпурнакан, сементара менгандунги 12.3 грамма белка на 100 грамм продукта. Mereka menyimpan витамин B, E, K дан бета-каротен, магний, тембага, кальций, калий дан зат беси. Groot dibezakan oleh sejumlah besar serat makanan, membersihkan usus dengan baik, mempercepat penyerapan витамин дан meningkatkan метаболизм. Bulgur mendorong aliran keluar hempedu, янь байк унтук хати.
Барли
Биаса дари заман канак-канак, биджирин адалах асас бубур барли дан дибуат дари биджи барли ян тидак диханцуркан. Barli mempunyai sejumlah besar serat, mengandung витаминов A, E, B, PP, zat besi, yodium, kalium dan fosfor.Bubur barli mempunyai kesan anti-radang dan diuretik, membersihkan badan toksin. Harap maklum bahawa dengan semua khasiat yang bermanfaat, barli tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan anak-anak di bawah dua tahun, kerana produk yang sukar dicerna ..
Рожь
гроатс rai adi. Далам мемасак, рай дитамбахкан ке роти. Рожь adalah bijirin tradisional, янь serupa dengan gandum, tetapi lebih sesuai untukmbina makanan yang sihat. Menurut Institut Penyelidikan Saintifik Biji-bijian Всероссийский дан продукт ян дипрозы (ВНИИЗ), асид амино дан лебих баньяк серат маканан сеймбанг секара оптимум далам будая иници, ян мембанту менгуаткан система иммангакан дан менгакан.Тидак сеперти гандум, глютен рай куранг. Bijirin dan tepung rai mengandungi витамин E, A dan PP, фосфор, кальций, магний дан zat besi. Роти рай болех дигунакан себагай пенкахар ринган, тетапи мербус биджирин рай мэмпуньяи кесан янь себаликня ..
Джагунг
Селалунья, джагунг каленган дигунакан далам мемасак атау телинга диребус. Tetapi bubur jagung tidak kurang berguna: mengandungi antioksidan danmbantu mengembalikan mikroflora usus yang betul, membersihkan badan dengan lembut berkat serat.Тидак ада глютен далам бубур джагунг, тетапиада витамин B, E, A, H, триптофан дан лизин, зат беси, кальций, магний дан фосфор. Makanan jagung mengurangkan kadar kolesterol дан risiko penyakit perut, pundi hempedu дан хати. Ngomong-ngomong, jagung dan jagung jagung mengekalkan sifat berguna maksimum walaupun pada suhu tinggi ..
Quinoa
Quinoa adalah bijirin dari tanaman keluarga amaranth. Ia mengandungi hingga 14% протеина и 64% karbohidrat sihat. Bijirin mengandungi, витамин B, асам фолат, фосфорус, манган, калий, натрий, селен и магний.Квиноа адалах протеин berkualiti tinggi dan sumber serat makanan dengan kesan antioksidan dan anti-radang, menurut laporan 2018 yang disiarkan di laman web Pertubuhan Makanan dan Pertanian Bangsa-Bangsa Bersatu. Крупа болех диседиакан себагай лаук ян терписах, дитамбах ке салат дан суп.
nasi coklat
Coklat adalah beras perang. Dedak Beras mengandungi maksimum zat berguna: фосффор, магний, антиоксидан дан витамин кумпулан B дан PP, янь мэмпуньяи кесан позитивиф пада систем сараф.Beras perang meningkatkan pencernaan, menghilangkan radionuklida dari badan, danmbantu mengatasi dystonia necirculatory. Наси menyuburkan дан мембанту mengekalkan keremajaan дан kecantikan kulit, menguatkan imuniti дан mengurangkan risiko radang sendi, дерматит и артроз.
Fricke
Groat dibuat dari gandum muda panggang dengan biji yang masih lembut. Menurut maklumat Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, freeke (aka farik) mengandungi hingga 12% протеина и 72% карбогидрата.Ia berfungsi sebagai probiotik di perut, memantu pertumbuhan bakteria янь sihat. Крупа mempunyai index glisemik rendah дан nilai pemakanan yang tinggi. Frike kaya dengan zat besi, natrium dan kalsium, витамин C, B, A, E.
Sepupu
Couscous dibuat dari gandum durum hancur dan dekat dengan pasta dalam nilai pemakanan, hanya pasta hanya pasta yangitucus, hanya pasta dangitu dirbuscous воздух мендидих дан дибанкух. Seperti bijirin bijirin lain, kuskus mengurangkan risiko penyakit jantung kronik, диабет дан барах, тулис Джоан Славин, pengarang «Цельнозерновые и здоровье человека», Ян Дитербиткан из издательства Кембриджского университета.Bijirin ini tinggi selenium, menjadikannya antioxidan yang kuat. Di samping itu, couscous menguatkan sistem imun dan menormalkan keseimbangan гормон ..
Gaya Sihat
«Gaya sihat» Soba yang mendidih cepat di bawah tanah, kelas satu
per osdari
dari
Petunjuk mikrobiologi adalah normal
TENTANG BARANG
Spesifikasi
Dokumen
Roti soba yang tidak dimasak dengan cepat dari kelas tidak dimasak dengan cepat dari kelas tdilhas dagan di barang OOO.Menurut hasil ujian makmal, produk ini telah mengesahkan kepatuhannya dengan semua syarat undang-undang dan diakui berkualiti tinggi дан selamat. Produk ini bebas daripada mikroorganisma dan acuan patogen. Kajian makmal tidak mendedahkan kandungan racun rumpai, racun serangga dan bahan kimia lain, termasuk pirimifos-metil, ubat Untuk memusnahkan serangga berbahaya. Ядро утух, танпа ретак, русак дан диубах, серта ядро ян тидак дилиндунги. Kandungan tepung dalam produk tidak melebihi 0,2%. Dengan nisbah penunjuk ini, kita dapat mengatakan bahawa bijirin yang dimasak akan mempunyai konsistensi yang baik dan tidak akan melekat semasa memasak.Tahap keasidan дан bilangan asid lemak yang rendah dalam produk adalah petunjuk kesegaran bijirin, pematuhan dengan terma дан syarat penyimpanan.
Panggang
15 bijirin yang paling sihat
Groot telah menjadi asas pemakanan manusia sejak dahulu kala. Хари Ини Анда Болех Менемуи Пельбагай Дженис Биджирин, Кекачанг дан Биджирин ди Рак Кедай. Agar anda tidak bingung denganmereka, kami telah mengumpulkan panduan terperinci untuk spesies yang paling terkenal дан meminta pakar pemakanan untuk memberitahu anda tentang faedah masing-masing..
Groot telah menjadi asas pemakanan manusia sejak dahulu kala. Хари Ини Анда Болех Менемуи Пельбагай Дженис Биджирин, Кекачанг дан Биджирин ди Рак Кедай. Agar anda tidak bingung denganmereka, kami telah mengumpulkan panduan terperinci untuk spesies yang paling terkenal дан meminta pakar pemakanan untuk memberitahu anda tentang faedah masing-masing.
Наталья Фадеева
доктор, пакар пемаканан-эндокринологи, доктор сайнс перубатан
— Биджирин терутаманья сумбер карбохидрат дан протеин сайур-сайуран янь мудах дицерна, семуа унсурэний магнезий мериум кошачий мех (сеуа унсурэний магнезий мериум кошачий мериум кошачий дан соба — зат беси, дан баньяк лаги ян лайн) дан витамин — терутаманья кумпулан Б дан Э.Дэн тидак komponen bijirin янь куранг penting адалах серат tumbuhan makanan ян менингкаткан грибов система pencernaan, membersihkan usus, mengisinya dengan mikroflora bermanfaat, melambatkan penyerapan gula dan mengurangkan. Keutamaan harus selalu diberikan kepada bijirin ян тидак dikupas dengan cengkerang yang diawetkan, di mana biji-bijian ada, dengan jumlah protein sayuran.
Bijirin gandum
Gandum adalah tanaman utama yang ditanam di darat. Ини болех тердири дари пельбагай дженис дан дженис, дан беберапа дженис биджирин дибуат дари иту секалигус.Perlu diingat bahawa semua bijirin gandum mengandungi клейковина ..
Gandum gandum
Ini adalah sebiji gandum durum yang digilap kasar. Варна биджирин болех берварна кунинг (дари гандум мусим бунга) атау келабу (дари гандум мусим седжук). Sifat bermanfaat dari gandum gandum sangat beragam: mengandungi serat, pelbagai gula, кандзи дан минерал сеперти магний, цинк, йодиум, калий, перак, бор, кальций, силикон, фосфорус дан молибден. Kerana jumlah витамин ян banyak, gandum gandum menguatkan badan, mengurangkan tekanan darah ,mbuang logam berat дан memperbaiki pencernaan.
Наталья Фадеева
доктор, пакар пемаканан-эндокринологи, доктор саинс перубатан — Lebih baik memberi keutamaan kepada varieti gandum durum, yang merangkumi varieti musim bunga dan putar. Terdapat sebilangan besar jenis gandum. Сангат мудах унтук менентукан дженис гандум дурум: джика биджирин ханкур дан ханкур семаса менгханчуркан, иту адалах биджирин лембут, джика мемунйай пенампилан беркача дан дибахагикан кепада падберапа кепинганка дибахагикан кепада падберапа кепинганка дибахагикан ди падберапа кепинганка.Biji-bijian durum mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah dan meningkatkan kadar glukosa darah dengan lebih perlahan.
Манная крупа
Ini adalah gandum gandum yang sama, hanya dengan tahap pemurnian yang lebih tinggi. Бубур манная крупа terkenal kepada kami sejak dari tadika. Манная крупа ян палинг бергуна адалах дари гандум твердый, тетапи ди Русиа, манная крупа терутама тердапат дари вариети лембут. Semolina mengandungi sejumlah besar pati дан hampir tidak mengandungi serat. Semolina mengandungi sejumlah besar protein, kalium, витамин E дан B1, sementara ia disiapkan dengan cepat, yangmbolehkan anda memelihara максимальный витамин.
Наталья Фадеева
Сепупу
Кускус адалах хиданган кебангсаан негара-негара Африка Утара. Крупа дибуат дари биджирин гандум ян дипрозес дан дитапис ян сама, дан мерека мэмпуньяи семуа сифат гандум гандум. Кускус adalah masakan segera дан sesuai untuk makan siang atau makanan ringan янь cepat дан sihat.
Bulgur
Untuk mendapatkan bulgur, biji gandum dikukus, dikeringkan, dijenamakan dan dihancurkan. Berkat pemprosesan ini, bulgur dimasak dengan cepat.Ia mengandungi витамин seperti B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 и бета-каротен. Bulgur menormalkan метаболизм, менингкаткан грибов sistem saraf dan usus. Berguna di bawah tekanan tinggi, kerana mudah disrap oleh badan.
Dieja
Ini adalah jenis gandum liar yang ditanam di darat pada zaman dahulu. Эджан тидак дитанам секара комерсиал, тетапи болех дидапати ди рак-рак кедай маканан кешихатан. Олег керана эджаан тидак болех дипилих, ками денган якин дапат мембикаракан фаеданья дан тидак аданья пенгубахсуаян генетик (тидак сеперти гандум биаса).Ejaan mengandungi banyak protein (27-37%), mengandungi 18 asid аминопент. Terdapat lebih banyak zat besi dan витамин B dalam ejaan daripada kebanyakan jenis gandum moden, tetapi sebaliknya, глютен куранг ..
Terdapat tiga jenis beras: biji-bijian panjang (indica), biji-bijian panjang (indica), биджи-териджан, биджи-терин ). Ini juga bervariasi dalam tahap pemrosesan, dengan beras gandum (coklat), giling (putih), дан пропаренный. Beras utuh mempertahankan semua sifat bermanfaat дари кулит биджи-биджиан: серат, витамин B, цинк, йодиум, фосфорус дан тембага, джади берас перанг джаух лебих шихат дарипада берас путих.Наси путих масак лебих чепат дан менгандунги лебих баньяк кандзи. Пропаренные мэмпуньяи варна кимасан дан дипролех денган менгукус дан менджерингкан биджи пади. Varieti Padi Yang paling terkenal adalah melati, basmati dan arborio. Дженис пади лежал, лжец, себенарня, букан: ia adalah tumbuhan akuatik herba, saudara terdekat padi.
Наталья Фадеева
doktor, pakar pemakanan-endokrinologi, doktor sains perubatan — Dari semua jenis beras, pilih bijirin penuh dan parboiled.Наси ян дигилап дикупас, менгандунги серат дан магний янь куранг бергуна, дан менингкаткан глюкоса дарах денган лебих чепат. Баги оранг янь menghidap obesiti дан диабет, lebih baik mengganti beras putih dengan beras perang атау лжец, янь mempunyai index glisemik янь lebih rendah ..
Soba
Гречиха адалах салах ке сату биджем. Ia sihat, sedap, cepat disiapkan дан мурах. Гречка адалах биджирин соба утух денган себиланган бесар сифат бергуна. Ia mengandungi lapan belas asid amino penting, zat besi, kalium, kalsium, fosforus, tembaga, yodium, zink, fluorin, kobalt, serta, витамин B1, B2, B9 (асид фолик), витамин E.Дари сеги кандунган лизин дан метионин, протеин соба мелебихи семуа биджирин будая; Mereka dicirikan oleh pencernaan yang tinggi — hingga 80%. Гречиха тидак такут кепада румпай, олех иту, тидак ада ракун перосак ян дигунакан далам пенанамання ..
Наталья Фадеева
доктор, пакар пемаканан-эндокринологи, доктор заинджирансэджаханан-эндокринологи, доктор заинджирансэджахин дзюбанджахин далам бесанджахин далам — дактор зайнджиран беши-яндзюбатан , Ян bersama dengan витамин C menguatkan dinding pembuluh darah.Ia berguna untuk анемия, урат варикоз. Ди сампинг иту, соба менгандунги седжумлах бесар протеин саюр-сайуран (хампир семуа биджирин) дан тидак баньяк менингкаткан гула далам дарах. Ia berguna untuk mendapatkan jisim otot, kegemukan dan диабет.
Квиноа
Квиноа адалах биджирин палинг бергая далам беберапа тахун кебелаканган иници. Sebenarnya, ini adalah tanaman bijirin kuno yang diusahakan oleh orang India di Andes beberapa ribu tahun yang lalu. Quinoa cepat dimasak, memiliki rasa kacang yang menyenangkan, dan mengandungi lebih dari 20% белка, semua asid amino penting дан asid fitik, yang mengurangkan kolesterol дан мелаван барах.Ди Сепаньол, паэлья дизиапкан из лебеды дан букання наси, ди Итали дизадзикан денган миньяк заитун дан помидор керинг, дан ди Юнани диседиакан салат денган сайур-сайуран дан ремпа. Salah satu sifat penting quinoa adalah ketiadaan gluten sepenuhnya, yang mana ia sangat dihargai oleh orang-orang dengan intoleransi gluten ..
Наталья Фадеева
доктор, пакар пемакананьяна, протеиновый протеин, пакар пемакананахан-эндокринан, протеиновый эфир соба атау амарант, семенной протеин, лебеда бербеза, далам комплекс, амино мерека.Белок саюран дари биджирин мана пун адалах белок — сумбер асид амино, грибки утаманья адалах пертумбухан, пембинаан бадан, пенггантский элемент, белок ян судах усанг секара беркала, керджа система имун, эндокрин, сараф, скелетно-мышечная система дан системный лайн. Олег Иту, мемасуккан квиноа далам маканан анда акан члены кесан позитиф кепада кесихатан анда ..
Грат гандум
Овес дигунакан унтук менгасилкан серпихан овсяный, овсяный овес дан грат. Tidak seperti serpihan, bijirin kurang diproses дан mengekalkan lebih banyak khasiat oat yang bermanfaat.Дан тердапат баньяк ди антаранья: гандум менгандунги седжумлах бесар антиоксидан семула джади — бахан ян менингкаткан дайа тахан тубух терхадап пелбагай джангкитан дан пенгарух персекитаран (радионуклида, гарам логам берат) Овсяные хлопья, содержащие аминокислоты и магний, и янтарь, сдерживающие нормальные грибковые заболевания, сараф пусат. Kandungan протеин дан серат янь tinggi meningkatkan semua proses метаболик, mendorong pertumbuhan дан perkembangan tisu otot. Semangkuk овсянка mengandungi seperempat dari nilai harian serat larut.Дан бета-глюкан — серат маканан овсяный — апабила ларут, берубах менджади джим ликат дан менгикат колестерин берлебихан.
Наталья Фадеева
доктор, пакар пемаканан-эндокринологи, доктор сайнс перубатан — Биджи гандум утух лебих дисукаи унтук оранг янь сихат. Serpihan овсянка biasanya dirawat dengan panas дан ditekan, янь sedikit mengurangkan nilai pemakananannya. Tetapi serpihan lebih sesuai untuk orang dengan penyakit kronik saluran pencernaan, dalam tempoh selepas operasi, kerana lembut padambran mukus.Serpihan gula lebih berbahaya bagi semua orang.
Parut jagung
Biji jagung dihancurkan dan digiling biji jagung. Bijirin ini mempunyai warna kuning cerah dan rasa kacang. Mudah dicerna, mengandung serat tumbuhan yang meningkatkan motilitas usus, serta antioksidan yang mempercepat otak ..
Наталья Фадеева
doktor, pakar pemakanan-endokrinologi, doktor sains perubrat java, витамин, витамин Sainbohid, витамин Sainbohid, витамин, витамин Sainbohid — Parutrana, витамин, витамин Sainbohid — Parutrana. , калиум, серат сайур-сайуран.Kelebihan utamanya ialah bijirin ini adalah pilihan yang baik Untuk penghidap penyakit seliak (непереносимость глютена).
Просо
Просо adalah sebutir просо ян diproses secara минимальный semasa pengeluaran. Ia dianggap sebagai bijirin yang paling tidakalergen, jadi patut dicuba untuk orang yang mempunyai tubuh yang sensitif. Просо menghalang pengumpulan lemak di dalam badan dan meningkatkan sistem kardiovaskular. Зат беси, фторид, магний дан кальсиум ян теркандунг далам просо менгуаткан бадан.
Наталья Фадеева
доктор, пакар пемаканан-эндокринологи, доктор саинс перубатан Просо juga merupakan salah satu bijirin yang berguna Untuk penyakit seliak (непереносимость глютена) атау редиакси алерги алерги. Просо менгандунги, тидак сеперти биджирин лайн, джумлах лемак ян лебих бесар — 2,5-3,7%, олех иту иа тепу денган байк, мэмпуньяи баньяк фосфорус. Tetapi kerana sejumlah besar serat tanaman makanan, dapat dicerna dengan buruk pada penyakit radang kronik sistem pencernaan..
Гандум барли
Кисар барли
Крупа барли адалах биджи барли ян тидак диполи. Ди антара уншур микро янь мембентук биджи-биджиан, фосфор сангат берхарга — иа адалах дуа кали лебих баньяк пада бубур джелаи дарипада биджирин лайн. Fosfor sangat penting Untuk метаболизм янь betul dalam tubuh дан pemeliharaan aktiviti otak. Карбохидрат барли перлахан-лахан дисерап дан тепу унтук вакту ян лама, дан серат менормалкан пенцернаан.
Barli mutiara
Barli mutiara diperoleh dengan memproses barli dan mengeluarkan cengkerang bijirin.Ia unik kerana ia dapat mengurangkan manifestasi alahan badan. Лисин асид амино, янтэрдапат ди барли мутиара, bertanggungjawab Untuk penghasilan kolagen. Сеперти барли, барли менгандунги глютен ..
Наталья Фадеева
доктор, пакар пемаканан-эндокринологи, доктор сайнс перубатан — Гандум барли менгандунги лебих баньяк серат дарипада барлиан, ини лемак лебратан клан. Barli mengandungi kurang serat, tetapi tidak kurang berguna. Kedua-dua bijirin mempunyai indeks glisemik rendah, ян memungkinkanmereka direkomendasikan untuk orang yang mengalami kegemukan dan диабет.Selain itu, barli mutiara memberikan tenaga Untuk jangka waktu yang sangat lama, itulah sebabnya ia digunakan dalam tentera ..
Amaranth mencengkam
Amaranth groats dibuat dari amaranth, biqi pseudango. Амарантовая крупа mengandungi sejumlah besar protein дан серат янь mudah dicerna. Bubur amaranth kaya dengan kalsium, магний, фосфорус, витамин C дан PP, serta bahan aktif biologi squalene. Ini mengatur proses метаболик dalam tubuh, menormalkan kadar kolesterol, melindungi sel dari toksin dan mempunyai kesan imunomodulator..
Бубур ян палинг сихат: менгапа анда перлу менгганти овсяная каша денган овсяный ханкур
баги сесетенгах оранг, овсянка адалах пилихан сарапан кегемаран, сементара янь лайн адалах продук ян ди дуния дибенси. Walaupun mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang, manfaat oatmeal tidak dapat dinafikan. Мерека тингги карбохидрат дан серат янг рендах, менджадиканнйа идеал унтук сарапан паги, менджадикан анда бертенага дан кеньанг селама секуранг-курангня сетенгах хари, менджиматкан кесукаран анда унтук макан.Di samping itu, овсяный белок mempunyai kandungan, витамин дан минерал tumbuhan yang cukup tinggi (seperti mangan, магний, цинк дан beberapa, витамин B). Unsur-unsur ini bukan sahaja memenuhi tubuh dengan segala yang diperlukan, tetapi juga menyumbang kepada pencegahan penyakit kardiovaskular ..
Walau bagaimanapun, овсяная каша pagi anda boleh mengihan déplukan dengian dengan. Ини адалах дженис овсянка ян куранг популярные tetapi lebih sihat. Untuk memproses biji-bijian, bilah keluli yang diasah dengan halus digunakan, yangmbolehkan anda mengisar biji-bijian tanpa merosakkan bahagiannya yang paling berguna — dedak dan tauge.Биджирин сеперти иту овсяный овес атау диханцуркан (унтук пертама калинья каедах пемпросесан иници дигунакан) овсяный. Rasanya, tidak banyak bezanya dengan oatmeal biasa, kecuali untuk memasak dua kali lebih lama ..
Kelebihan utama
Membantu Mengawal Tahap Gula Glukosa tinggi adalah masalah masalah memasak dua kebanyakan oatmeal pelagi kabi kabanyakan. Овсяный адалах сумбер серат ларут дан пати тахан ян хебат. Бахан-бахан Ини Дисерап перлахан-Лахан, Ян Мембанту Менчегах Кенайкан Гула..
Memperbaiki saluran pencernaan Oat kaya dengan serat дан prebiotik, янь bermanfaat Untuk kesihatan saluran gastrousus. Mereka menyokong mikrobioma yang sihat Untuk gastrousus dan pencegahan pelbagai penyakit.
Menyokong Kesihatan Jantung Jika dikonsumsi secara teratur, gandum utuh dapat menurunkan kolesterol jahat, mencegah kesesakan vaskular, dan meningkatkan aliran darah. Selain itu, bahan aktif dalam bijirin menguatkan otot jantung danmbantu mencegah penyakit kardiovaskular..
Menggalakkan Berat Badan Defisit kalori menyumbang kepada penurunan berat badan di tempat pertama, дан овсянка menjadikannya lebih mudah untuk memuatnya. Овсянка, кая денган серат дан карбохидрат перлахан, мемуаскан раса лапар далам джангка маса ян лама, ян мемболехкан анда менгелаккан маканан ринган атау макан берлебихан. Semangkuk овсяные хлопья янь dihancurkan untuk sarapan pagi akan memberi tenaga selama setengah hari, yang akan menjimatkan anda daripada makan kalori tambahan..
10 Дженис Биджирин Ян Палинг Бергуна Дан 3 Ян Палинг Тидак Шихат: Гамбаран Кеселурухан Дан Цири
Секаранг Ди Рак Кедай Тердапат Пелбагай Дженис Биджирин, Ян Члени Кита Пелуанг Унтук Береэксперимен Дэн. Берсама денган биджирин, баньяк бахан бергуна дан беркхасиат мемасуки бадан.
Kami menawarkan gambaran umum mengenai jenis bijirin, faedah dan keburukannya, ciri-ciri kesannya terhadap kesihatan manusia. Maklumat ди bawah ini akanmbantu anda members menu yang sesuai berdasarkan pemakanan yang betul, menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan..
10 jenis bijirin paling berguna
Ramai orang secara keliru percaya bahawa untuk menyingkirkan pound tambahan, perlumbuang karbohidrat dari makanan dan anda boleh melupakan bijirin beadanurunkan. Намун, тидак. Семаса менурункан берат бадан, анда перлу мелепаскан карбохидрат седерхана (гула-гула, пастри, биджирин сегера, продукт тепунг), сементара карбохидрат комплекс адалах пембанту кита далам мембентук бадан ян лангсинг. Bijirin adalah sumber karbohidrat perlahan yang memberikan rasa kenyang jangka panjang, menekan keinginan untuk gula-gula dan, bersama dengan protein, turut serta dalam pembinaan otot..
Гречка, овсянка, beras perang adalah peneraju Popular di kalangan lauk untuk pemakanan yang betul dan selalunya menjadi asas menu. Валау bagaimanapun, ками mengesyorkan агар, anda menarik perhatian kepada jenis bijirin yang kurang biasa, tetapi tidak kurang berguna. Contohnya, barli, просо, yachka, couscous atau quinoa akan memperkayakan diet anda dan memberi nuttyen tambahan kepada tubuh anda ..
Sebaiknya makan bijirin Untuk sarapan dan makan tengah haria, pada wakratbok.Унтук макан малам, бубур болех диминум олех мерека ян берусаха менингкаткан берат бадан. Untuk menurunkan berat badan atau tetap sesuai untuk makan malam, lebih baik memilih makanan protein дан сайур-сайуран. Анда джуга болех макан биджирин унтук макан малам денган пенурунан берат бадан джика анда тидак дапат сарапан атау макан тенгах хари сепенухня.
1. Соба
Ciri-ciri umum: гречиха diperoleh dari buah soba. Варьети — берлубанг (биджи-биджиан бесар), танпа танах (танпа цангкан), серпихан.Баньяк асид аминопентинг, протеин янь мудах дицерна, серат. Unsur surih: калий, цинк, тембага дан манган, беси, селен, йодиум дан кромиум. Витамины: Kumpulan B, A, E, PP и H. Bebas глютен.
Faedah: Menyokong imuniti, mengisi simpanan tenaga. Tahap kolesterol jahat berkurang, ada rasa kenyang yang berpanjangan, дан метаболизм dipercepat.Membantu Membina Kekuatan дан Jisim Otot.
Кекуранган атау Багая: Кекеджанган усус, газ семаса макан берлебихан. Kontraindikasi Untuk digunakan sekiranya terdapat masalah dengan pembekuan darah, Intleransi.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Untuk sarapan pagi — bubur soba dengan susu, mentega atau kaserol yang terbuat dari bijirin. Untuk makan tengah hari atau makan malam — dengan cendawan dan bawang, daging atau unggas, sayur rebus. Тамбахкан ке суп, иси пенкек, пай.
Keputusan: Salah satu bijirin yang paling berguna Untuk menurunkan berat badan, pemakanan yang betul. Bijirin rendah kalori дан tinggi khasiatnya. Гречневая крупа адалах асас диета ян бербеза дан хари пуаса.
2. Овсянка
Цири умум: Овсяная каша дипролех дари биджи-биджиан гандум утух. Ia dijual dalam bentuk biji-bijian атау овсянка (крупа диратакан денган алат хас). Бахан-бахан: серат маканан дан протеин, пати, асид амино янь мудах дицерна. Витамин Джулат: кумпулан B, C, A dan E.Фосфор, беси, кальсиум дан тембага, микронутриен лайн. Семакин нипис серпихан, семакин чепат мерека мемасак дан членикан лебих седикит фаедах (мерека мемуньяи лебих седикит серат дан индекс глисемик ян лебих тингги).
Манфаат: членский бадан дари токсин, продукт пембусукан, менгактифкан метаболизм, мелиндунги сел сараф. Tidur bertambah baik, latar belakang psiko-emosi, дан активити менингкат.Gula dan kolesterol dinormalisasi.
Кекуранган атау бахая: Букан унтук алахан, диабет дан кегагалан джантунг атау буах пинганг. Ia juga dilarang Untuk подагра, панкреатит, непереносимость глютена. Lebih baik tidak melebihi porsi harian (50 г) — фитиновый мембранный кальций.
Bila dan dengan apa yang harus dimakan di PP: Sarapan pagi — memasak susu atau air. Serpihan digunakan Untuk Memasak Tepung Gandum Malas Dalam Balang, Penkek дан Penkek овсяный телур. Иа дигунакан далам мембакар роти.Салат Дитамбах денган сайур-сайуран дан дагинг.
Кепутусан: Овсяная каша адалах биджирин пенурунан берат бадан керана индекс глисемикня рендах, кесимбанган нутриен дан фаедах кесихатан ян сангат байк.
3. Gandum barli
Ciri-ciri umum: Gandum barli adalah bijirin barli yang halus dan dihancurkan. Tidak seperti barli mutiara, ia tidak mengalami penggilingan dan penggilap. Ia mengandungi karbohidrat kompleks, asid lemak, asid amino penting dan hordecin (bahan antibakteria).Витамин кумпулан B, E дан PP, кальций, фосфорус, калий дан магний, натрий, зат беси.
Manfaat: Memberi rasa kenyang дан ketepuan tenaga, meningkatkan tidur dan melawan бессонница, мембуанг lebihan cecair. Suasana buruk hilang, imuniti diperkuat, грибки usus dinormalisasi.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Sarapan pagi — bubur barli di dalam air atau susu. Анда болех менамбах ментега, херба, буах-буахан атау кеджу котей. Pilihan янь berguna ialah bubur янь dibakar dengan сливы дан эпал. Untuk makan tengah hari atau makan malam — dengan cendawan дан bawang.
Кепутусан: Бубур ян сэсуай унтук гая хидуп сихат. Komposisi seimbang, tinggi протеин дан ренда калори. Семакин баньяк, биджирин динасихаткан олех пакар пемаканан унтук менурункан берат бадан.Produknya murah tetapi sedap.
4. Мутиара барли
Цири-чири умум: Мутиара барли диперолех дари биджи-биджиан барли ян дипрозы. Далам кесини, сифат бергуна тидак хиланг. Barli mutiara mengandungi banyak serat, serta lisin, asid amino yang terlibat dalam penghasilan kolagen. Mengandungi витамин A, D, PP, E, kumpulan B, H. Цинк, селен, кобальт дан тембага, йодиум, зат беси, минерал.
Кебайкан: Membersihkan usus ,mbuang toksin дан racun, memberi kekuatan dan tenaga kepada tubuh. Просес метаболик bertambah baik, gula darah menurun, дан керджа sistem saraf pusat, imuniti, дан pankreas bertambah baik.
Кекуранган атау бахая: Джанган бертиндак балас терхадап глютен, алерги терхадап биджирин, гастрит dengan keasidan yang tinggi. Перут кембунг ян берлебихан, кембунг.
Капан дан денган апа ян харус димакан ди ПП: Сарапан паги — бубур барли далам аир атау сусу, салат барли денган эпал, пасли, пудина дан маду.Унтук макан тенгах хари атау макан малам — бубур денган рамуан ароматик, чендаван дан рамуан, баванг путих. Суп, плов димасак денган барли.
Кепутусан: Бубур ян сангат байк унтук пемаканан ян бетул, пенурунан берат бадан. Дисёркан унтук индекс глиземик рендах, карбохидрат комплекс, серат.
5. Gret kisar
Ciri umum: просо крупное diperoleh dari buah millet tanpa cengkerang. Кандунганский тингги асид лемак, серат маканан, асид амино. Витамин A, E, C, PP дан K, kumpulan B.Terdapat fosforus, кальций, магний, zat besi dan zink. Бебас глютен.
Manfaat: Tindakan lipotropik (penghambatan pemendapan lemak), менингкаткан грибов jantung дан saluran darah, mempercepat proses метаболик. Баньяк тенага дибеланджакан унтук пенчернаан, раса кеньянг джангка панджанг тетап ада.
Кекуранган атау кемударатан: Тидак дибенаркан унтук бисул, панкреатит дан бентук пенякит тироид акут.Кекеджанган ян берлебихан, лойя, кембунг, сембелит.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Sarapan pagi — bijirin di atas air dan susu, labu, beri atau buah-buahan, keju kotej. Sediakan kaserol, potongan daging, bebola daging yang berbeza.
Keputusan: Просо адалах биджирин янь сихат антук оранг янь менджалани гая хидуп актиф дан мематухи диета ян бетул. Сарапан бубур просо акан menghilangkan раса лапар себелум макан тенга хари.
6. Parut jagung
Ciri umum: Parut jagung diperoleh dari biji jagung yang dihancurkan dan digilap.Pengisaran hanya 5 дарджах. Белок баньяк, серат маканан. Витамин кумпулан B, A, C, K дан E, PP. Тердапат фосфор, магний, йодиум, беси дан цинк, силикон. Танпа глютен.
КБЖУ сетяп 100 г: Кандунганский калори сетяп 100 г — 337 ккал; белок — 8-9 г; лемак — 1,0-1,5; карбохидрат — 75 г. Индекс глисемик — 60-70 шт.
Manfaat: Rangsangan motilitas usus, липид для нормального метаболизма. Tahap kolesterol berbahaya dalam darah menurun, simpanan lemak berkurang, дан раса кеньян янь лама диджамин.
Кекуранган атау кебурукан: Тидак мунгкин бентук акут пенякит желудочно-кишечный тракт дан панкреас, масала буах пингган дан пембекуан дарах.
Bila dan dengan apa yang harus dimakan di pusat pemeriksaan: Pada waktu pagi — bubur di atas air atau susu. Полента дан hominy dibuat dari bijirin. Унтук макан тенгах хари атау макан малам, лаук паук дисаджикан унтук хиданган дари дагинг, айам, саюр-сайуран.
Кепутусан: Джагунг танах адалах намаз сату асас бебас глютен тербаик унтук бубур гая хидуп сихат.Komposisi kaya dengan bahan berguna, karbohidrat kompleks, asid lemak, yang menekan rasa lapar.
7. Наси Чоклат
Цири Умум: Beras perang diperoleh dari biji yang mengekalkan lapisan dedaknya. Komposisi merangkumi asid amino, serat, sorben. Танпа глютен. Унсур сурих: йодиум, цинк, зат беси, кальций дан магний, фосфорус. Витамины: кумпулан B, PP, K, H, E.
Фаэда: Кетепуан, перлиндунган терхадап макан берлебихан, соконган тенага, мелаван келетихан, келесуан. Sisa, produk pembuangan dikeluarkan, tahap kolesterol dan glukosa dalam darah menurun.
Kekurangan atau bahaya: Semasa makan berlebihan, kembung perut, sembelit. Секиранья бату гинджал атау пунди кенсинг, пенякит салуран гастроусус, джантунг дан салуран дарах, гунакан денган берхати-хати.
Капан дан денган апа ян харус димакан ди ПП: Хиаскан унтук макан тенга хари атау макан малам — денган сайур-саюран, дагинг, айам (айам, айам беланда) дан рамуан.Sesuai untuk ikan, makanan laut. Сиапкан ПП-плов.
Кепутусан: Beras coklat (coklat) sangat bagus untuk menurunkan berat badan orang. Тепунг керапу унтук маса ян лама. Tubuh tidak memerlukan makanan ringan, jumlah makanan seterusnya menurun. Тердапат терутаманья ди пасар райа, рантай бесар.
8. Sepupu
Ciri umum: Couscous diperoleh dari gandum dan kelihatan seperti nasi bulat. Биджи-биджиан халус, варна кимасан дан текстур халус. Ia mengandungi витамин B, тембага, селен, fosforus dan kalium.Тингги серат, протеин, ренда лемак.
Капан дан денган апа ян харус димакан ди ПП: Хиаскан унтук макан тенгах хари атау макан малам — денган икан, маканан лаут, дагинг денган сайур-сайуран, ремпах. Секара традисинья, кус-кус дикукус. Ia berguna Untuk menghidangkan bijirin Untuk sarapan pagi, misalnya, dengan buah-buahan kering, buah-buahan, buah beri, kacang.
Кепутусан: Сертакан биджирин пада диета ян тепат унтук перубахан. Selalunya dia tidak boleh makan kerana kandungan kalori yang agak tinggi. Di Rusia, кус-кус тидак начинающий популярный секаранг, олех керана иту биасанья тердапат ди пасар райя бесар.
9. Квиноа
Ciri-ciri umum: Quinoa diperoleh dari biji-bijian tumbuhan dengan nama yang sama. Keseimbangan протеин, lemak dan karbohidrat yang sangat baik. Баньяк серат дан танпа глютен. Mengandungi, витамин A, C, E, кумпулан B, дан колин, цинк, манган, селен, дан тембага, калий.
Faedah: Rasa kenyang, penurunan selera makan dan mengurangkan hidangan seterusnya.Токсин, токсин дан колестерин дихилангкан, тубух сембух.
Кекуранган атау бахая: Джанган денган интлеранси, бату пунди кенсинг атау масалах буах пингганг, подагра.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Hiaskan Untuk makan tengah hari atau makan malam — лебеда денган рамуан, кабачки, баванг дан чендаван, паприка терунг. Салат, плов, суп диседиакан денган биджирин.
Keputusan: Bubur ini sihat, tetapi masih eksotik untuk Rusia. Валау багайманапун, биджирин дикласификашикан себагай маканан тамбахан, джади дисаранкан унтук мемасукканнйа ке далам маканан секуранг-курангнйа каданг-каданг.Sebilangan besar terdapat di rak pasar raya. Harganya tinggi.
10. Наси ринган янь белум дипотонг
Цири-цири умум: Наси ринган ян тидак дипотонг диперолехи дари биджи-бидзян халус. Гред: булат, панджанг дан седерхана. Ia mengandungi белок, липид, амилоза и серат. Mengandungi tembaga, цинк дан йодиум, фосфорус, витамины B, E, H. Tanpa, глютен.
Кебайкан: Membersihkan badan, menguatkan imuniti dan menormalkan метаболизм. Cadangan tenaga diisi semula, keletihan hilang.
Kekurangan atau bahaya: Terhad Untuk masalah dengan saluran gastrousus, buah pinggang, saluran darah.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Pada waktu pagi — bubur nasi. Унтук макан тенгах хари атау макан малам — лаук денган сайур-сайуран, чендаван, маканан лаут, икан атау дагинг. Седиакан плов, пудинг.
Кепутусан: Наси ян тидак дипотонг лебих шихат дарипада путих, тетапи кехиланган берас перанг.Untuk gaya hidup sihat, bijirin dibenarkan, tetapi jika boleh, lebih baik mengutamakan beras perang. Терутама джика анда ингин менурункан берат бадан.
3 дженис биджирин тербайк ян тидак баньяк дигунакан
ди антара пельбагай дженис кедай, тердапат джуга биджирин ян тидак шихат сепенухня. Bijirin ян дибуат дари продукт ini berbahaya untuk penurunan berat badan дан kesihatan, kerana mengandungi sedikit нутриен дан баньяк калори косонг. Gula naik dengan cepat dalam darah, ketepuan tidak berlaku.Антара биджирин янь berbahaya адалах серпихан ребус сегера, наси путих, манная крупа.
1. Овсянка segera
Ciri-ciri umum: овсянка segera disediakan dari oatmeal nipis dan cepat masak. Бахан тамбахан, буах керинг, бери серинг дитамбах. Витамин Менгандунги (B1, B6, E), зат беси, кальций, асид лемак дан серат маканан.
КБЖУ сетиап 100 г: Bergantung pada komposisi. Нилаи пурата: кандунган калори — 320 ккал; белок — 10-11 г; лемак — 5,0-6,0; карбохидрат — 55 г. Индекс глисемик — 60-70 шт.
Manfaat: Komposisi tidak jauh berbeza dengan serpihan rebus panjang atau biji-bijian, iaitu, badan tepu dengan bahan berguna, usus dibersihkan.
Кекуранган атау бахая: Круп dianggap berbahaya kerana GI. Terdapat lonjakan gula darah yang cepat дан куат, раса kenyang berlangsung sangat sedikit.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Sekiranya bubur sudah siap, maka tuangkan dengan susu atau air. Dihidangkan untuk sarapan. Buah, beri, kacang ditambahkan Untuk membersihkan bijirin.
Кэпутусан: Овсянка сегера адалах карбохидрат цепат, джади иа букан биджирин тербайк унтук гая хидуп сихат. Lebih baik menghindarinya tanpa mengira tujuan anda — penurunan berat badan, kenaikan berat badan, atau hanya prinsip pemakanan yang betul ..
2. Nasi putih
Ciri-ciri umum: Padi putih halji diperolej-bijama dari Ядро Pelbagai bergantung pada bentuk. Ia mengandungi banyak karbohidrat, протеин седикит, серат дан лемак. Витамин кумпулан B, E, PP, H.Комплекс минеральный.
Faedah: Meningkatkan keseimbangan garam, menambah tenaga danmbuang cecair. Kerja saluran gastrousus, imuniti, sistem saraf pusat, buah pinggang dan hati dinormalisasi.
Кекуранган атау Бахая: Макан берлебихан мембава кепада дехидраси дан сембелит. GI tinggi memprovokasi lonjakan gula, tidakmbenarkan badan mendapat cukup Untuk jangka masa panjang.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Untuk sarapan pagi — bubur nasi dengan susu, воздух. Димасак унтук макан тенгах хари атау макан малам, дигабунгкан денган чендаван дан сайур-сайуран. Тамбахкан ке пенкек, пай, касерол.
Кепутусан: Наси путих букан бубур ян палинг бербахая, тетапи пада П.П. атау пенурунан берат бадан лебих байк мембатаси атау мембуанг сепенухня далам диета. Ia sebenarnya karbohidrat cepat yang perlu diminimumkan ..
3. Semolina
Ciri umum: Semolina dikelaskan sebagai pelbagai gandum gandum.Карбохидрат седерхана, седикит серат, баньяк глютен. Витамин B, E, H и PP, калий, натрий, магний, фосфорус дан натриум.
Manfaat: Memulihkan kekuatan selepas pembedahan, kejutan saraf atau keletihan yang teruk. Menyerap di bahagian bawah usus, тидак меренгсакан диндинг.
Кекуранган атау Бахая: Кехадиран карбохидрат «чепат», раса кеньянг пендек дан кенайкан гула.Тидак мунгкин денган диабет.
Капан дан dengan apa yang harus dimakan di PP: Pada waktu pagi — bubur di atas air, susu, kaserol, manniki, kaserol dan kue keju. Digunakan Untuk Memuat Roti.
Кепутусан: Келомпок ян тидак бергуна, ян тидак дигалаккан унтук оранг янь менгалами пенурунан берат бадан дан PP. Contoh lain karbohidrat cepat yang paling baik dielakkan jika anda ingin mengikuti gaya hidup sihat.
Pengeluaran
Биджирин адалах бахагиан пентинг далам диета анда.Mereka biasanya digunakan dalam bentuk bubur pada waktu pagi atau sebagai lauk untuk makan tengah hari dan makan malam. Салат Ditambah dengan дан суп. Карбохидрат комплекс, ян кая денган биджирин, харус менджади асас диета бердасаркан пемаканан ян бетул. Белок диеты Elakkan kecuali jika anda mahukan masalah метаболик.
Bijirin apa yang lebih baik dibeli:
Untuk penurunan berat badan — соба, овсяные хлопья, мутиара из ячменя, ячка дан квиноа, просо.
Untuk kenaikan berat badan — beras perang atau ringan, barli mutiara, couscous.
Untuk peningkatan kesihatan — бубур соба, лебеда, просо барли дан.
Untuk masalah dengan saluran gastrousus — соба, лебеда, берас, джагунг джагунг.
Untuk rasa kenyang yang panjang — кус-кус, киноа, перловая крупа дан ячка, наси.
5 sebab Untuk makan biji-bijian yang sihat secara berkala:
Ketepuan jangka panjang kerana karbohidrat kompleks dalam komposisi.
Komposisi berguna untuk витамин, нутриен, unsur mikro dan makro.
Карбохидрат комплекс, ян менджади асас биджирин, менекан раса лапар дан кейнгинан гула.
Bijirin adalah hidangan serba boleh, baik Untuk sarapan manis дан Untuk makan siang atau makan malam daging ..
Harga berpatutan дан ketersediaan ди мана-мана.
Пентинг унтук дифахами бахава лебих байк тидак менгунакан сату дженис бубур. Komposisi дан нисбах нутриен далам продукт бербеза, олех Иту, диперлукан унтук менгунакан биджирин пельбагай максимум.
Шарлотка со сметаной в мультиварке Время: 110 мин. Порций: 6-8 Сложность: 3 из 5 Существует огромное количество видов выпечки с яблоками: пирожки, булочки, штрудели… Но, пожалуй, самым вкусным остается обыкновенный яблочный …
Существует огромное количество видов выпечки с яблоками: пирожки, булочки, штрудели… Но, пожалуй, самым вкусным остается обыкновенный яблочный пирог, родом из детства, который так вкусно запивать теплым молоком или свежезаваренным чаем.
Сегодня технический прогресс намного облегчает жизнь хозяек. Уже не нужно полдня возиться с тестом, а потом еще и караулить его в духовке — а вдруг подгорит? Современная техника делает все сама. Поэтому мы предлагаем вам рецепт выпеченной в мультиварке ароматнейшей шарлотки на сметане, которая напомнит о тех беззаботных днях.
Из всех яблочных изделий шарлотка — самая неприхотливая. Поэтому ее хорошо готовить, когда вкусненького хочется немедленно. А простота рецепта позволяет взяться за приготовление даже человеку, далекому от готовки.
Весь процесс отнимет около пятнадцати минут вашего времени — ровно столько потребуется, дабы подготовить тесто, начинить его яблоками и отправить в мультиварку. Дальше вы просто включаете прибор и занимаетесь своими делами. Например, готовитесь к предстоящему чаепитию с вкуснейшей выпечкой..
Ингредиенты:
Мука
— 1 ст.
Сахар
— 150-220 гр.
Яйца
— 3 шт.
Сметана
— 200 гр.
Яблоки крупные
— 3 шт.
Сода
— 1 ч. л.
Ванилин
— 1 пакетик
Если все составляющие готовы, можно смело приступать к священнодействию.
Шаг 1
Разбейте яйца в миску. Туда же добавьте сахар и ваниль. Как вы заметили, в рецепте указано приблизительное количество сахара. Сколько понадобится именно вам, зависит от ситуации с яблоками. Если они с кислинкой, возьмите от 200 до 220 грамм.
А если фрукты сладкие, то и 150 г будет достаточно, в противном случае шарлотка получится приторной. Яйца с сахаром взбейте в однородную пену. Лучше всего с этим справится миксер. Маленькая хитрость: как узнать, что масса достаточно взбита? Выключите миксер.
Если пена сразу опала — продолжайте взбивать. А если масса какое-то время держит форму, можно переходить к следующему пункту.
Шаг 2
Добавьте сметану и перемешайте. Затем просейте в миску муку и всыпьте соду. Аккуратно перемешайте тесто, чтобы не осталось комочков. Действуйте очень осторожно, чтобы оно не “упало”. Готовое тесто должно меть консистенцию густой сметаны.
На заметку: лучше всего перемешивать массу силиконовой лопаточкой, совершая движения сверху вниз. Так вы разобьете комочки муки и сохраните воздушную структуру массы.
Шаг 3
Вымойте яблоки, очистите их от серединок и срежьте кожуру. Нарежьте тонкими ломтиками. Это очень важно! Тесто, заправленное крупно нарезанными яблоками, может упасть в процессе выпечки. И вместо пышного пирога получится плоская, тяжелая, непропеченная лепешка.
Шаг 4
Теперь самое время определиться со структурой шарлотки. Прелесть мультиварки в том, что она справится с любой конструкцией. Поэтому только вам решать, сколько слоев с яблоками будет: несколько чередующихся, или всего один, посередине. Как только муки выбора закончены, можно начинать выкладывать тесто.
Часть массы аккуратно выложите в чашу мультиварки, сверху разложите яблоки. Залейте тестом. А дальше — в зависимости от вашей кулинарной фантазии. Можно несколько раз повторять процедуру, пока не кончаться яблоки. В нашем случае структура шарлотки состояла из двух фруктовых слоев. Еще один нюанс: подчеркнуть неповторимую фруктовую нотку поможет корица. Слегка посыпьте ею яблочный слой — и готовый бисквит будет иметь восхитительный запах.
Шаг 5
Установите чашу. Режим мультиварки — “Выпечка”, время — 60 минут. По окончании этого срока откройте крышку прибора. У вас должна получиться картина, как на фотографии ниже. Как видите, бока пирога уже схватились и слегка зарумянились, а вот верх еще светлый. Если попробовать такую шарлотку, по вкусу она будет напоминать очень ароматное, но сыроватое тесто. Поэтому переходим к следующему этапу.
Шаг 6
Переверните свое произведение, и уложите в чашу таким образом, чтобы верх бисквита оказался на дне емкости. Программа та же — “Выпечка”, на 35 минут. Теперь у вас получилась равномерно пропеченная шарлотка, с одинаковыми румяными краями со всех сторон.
И последний совет: каким большим бы не было искушение отрезать себе кусочек сразу же по извлечении пирога из мультиварки, попытайтесь сдержать этот порыв. Шарлотке нужно хотя бы 15 минут постоять, чтобы немного осесть и остыть.
В принципе, в таком виде блюдо уже готово к дегустации. Но можно добавить последний штрих — посыпать верх бисквита смесью сахарной пудры и корицы, или украсить взбитыми сливками с сахаром.
Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:
Шарлотка в мультиварке на сметане с яблоками и корицей рецепт с фото
Описание к видео рецепту приготовления шарлотки в мультиварке,более подробнее смотрите в видео.
1. Миксером взбиваем яйца с сахаром до получения густой пены (минут 10).
2. Теперь к этой яичной пене добавляем сметану и взбиваем еще примерно 1 минуту.
3. Мука смешиваем с разрыхлителем теста и щепоткой соды. Перемешиваем и постепенно добавляем к яичной смеси постоянно помешивая. Тесто для шарлотки готово.
4. У яблок убираем сердцевину и режим их на дольки.
5. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. После посыпаем донышко нашей смазанной маслом чаши манной крупой.
6. Выливаем 2/3 теста в чашу мультиварки и сверху выкладываем равномерным слоем дольками яблок. Можно сверху посыпать корицей (это на Ваш вкус) и сверху заливаем остатками теста.
7. Выставляем в мультиварке режим «Выпечка» на 1 час и ожидаем.
Немного истории: В быту шарлоткой чаще всего называют яблочный пирог, приготовленный из бисквитного теста. Простота и быстрота приготовления такого пирога привлекает многих – даже ребенок способен взбить яйца с сахаром, добавить муку и залить этой смесью яблоки. Иногда в шарлотку добавляются разрыхлитель, сметана и пряности, но основными компонентами всегда остаются яйца, мука, сахар и фрукты. Такой пирог можно готовить с разными фруктами, но дешевые яблоки особенно популярны. Традиционно шарлотку пекут осенью после сбора урожая.
Между тем, изначально шарлоткой называли совсем другой пирог, больше похожий на пудинг или запеканку. Этот хлебно-фруктовый пудинг, предположительно изобретенный в Англии, представлял собой слои яблок с сахаром и черствого пшеничного хлеба, размоченные в молочно-яичной смеси. Подавался такой пудинг со взбитыми сливками, мороженым или английским кремом. Десерт быстро стал популярен во всем мире среди рачительных хозяек, поскольку позволял использовать остатки продуктов.
В начале девятнадцатого века знаменитым поваром по имени Мари-Антуан Карем был изобретен десерт, который стал известен под названием русская шарлотка. Это холодное кушанье имеет мало общего с традиционным яблочным пирогом: оно состоит из бисквита с баварским кремом и взбитыми сливками.
Желаю всем приятного аппетита…
Яблочная шарлотка на сметане в мультиварке
Пироги всегда тепло и с радушием принимают на столах нашего народа. Ведь они такие аппетитные, ароматные, вкусные. Многие готовятся с мясом и получаются довольно сытными. Но чаще всего встречаются десертные варианты. Наверняка хоть в одной старинной книге рецептов, которая передавалась у вас в семье из поколения в поколение, есть описание яблочного пирога – шарлотки. Да, они все были отчасти оригинальными, каждый со своей изюминкой. Но старые поваренные книги уже не во всех случаях актуальны в наше время. Например, вы вряд ли найдете в ней рецепт шарлотки на сметане в мультиварке.
Мультиварка сейчас стала незаменимым помощником современных домохозяек. И правда, что может быть легче и проще, чем положить еду в чашу и выбрать программу. Она и приготовит все достаточно вкусно, так еще и выключится вовремя и самостоятельно. Обычно в ней готовят супы или жаркое, но ведь и пироги в этой чудесной машине получаются не хуже, а иногда даже и лучше, чем в духовом шкафу. Вот и шарлотку приготовить в ней не составит труда, да и не будет опасности, что блюдо подгорит или не допечется.
Рецептов этого десерта существует огромное множество. Но мы приготовим шарлотку с яблоками на сметане. Давайте узнаем, как это сделать.
Ингредиенты
сахарный песок – 1 стакан;
мука пшеничная – 1 стакан;
сметана 15% ‒ 1 стакан;
куриное яйцо – 1-2 штуки;
сода – 1/2 чайной ложки;
яблочный уксус или сок лимона;
яблоки – 3 фрукта;
груша – 1 фрукт;
сливочное масло;
корица – по желанию.
Особенностью именно этого рецепта нужно признать наличие в тесте сметаны. Она делает тесто настолько нежным и тающим во рту, что готовить шарлотку захочется еще не один раз. На самом деле шарлотка многим не нравится из-за слегка жестковатого бисквита, а тут ситуация немного другая. Даже есть шанс, что вы сможете заново полюбить этот замечательный французский яблочный пирог.
Груша же в начинке нужна для разнообразия. Обычная шарлотка из яблок, конечно, шикарна и канонична, но иногда надоедает. Поэтому внести некоторую особенность никогда не помешает. Это необязательно должны быть груши. Можете взять персики, сливы или вишню. В нашем случае мы используем именно грушу, потому что она самая привычная и более приближенная по вкусу и текстуре к яблокам.
Замешиваем тесто
1. Берем большую глубокую миску и хороший миксер. В миску высыпаем сахар, разбиваем яйца и выливаем сметану. Все это хорошенько смешиваем в однородную массу.
2. После гасим соду. Для этого набираем нужное нам количество в ложку и немного заливаем яблочным уксусом или соком лимона. Делайте это над раковиной, чтобы ничего не испачкать. И уже погашенную соду добавляем в смесь и заново хорошо все перемешиваем.
3. Для достижения большей пышности можно взбить ингредиенты последовательно. Сначала яйца с сахаром – до образования хорошей пены. После уже добавить сметану, а затем соду. Но вкус это не сильно изменит.
4. Теперь просеиваем муку небольшими порциями, примерно в три захода. Сначала просеем одну часть и взобьем. Для просеивания используем либо специальное приспособление, либо делаем это с помощью мелкого сита.
5. Постепенно взбиваем всю муку и замешиваем тесто для шарлотки. После этого его можно отложить на небольшой срок.
Готовим начинку
1. Грушу и яблоки надо хорошенько промыть в проточной воде. Потом очистить от шкурки, убрать сердцевину.
2. Получившиеся кусочки нарезать на кубики. По желанию, их можно обвалять в небольшом количестве корицы.
Большую сочность и хороший вкус придаст сочетание кислых яблок и сладкой груши. Кислые яблоки и без того отлично подходят для шарлотки, а сладкая груша оттенит вкус и сделает его богаче.
3. В завершение приготовления смешиваем тесто и начинку, стараясь равномерно распределить как груши, так и яблоки.
Выпекаем пирог
До этого момента пирог вполне подходил и для готовки в духовом шкафу. Но так как это рецепт шарлотки в мультиварке, то будем готовить в ней.
1. Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом. Бортики лучше сделайте повыше, пирог может и должен подняться.
2. Теперь выливаем массу из теста и начинки в чашу, устанавливаем ее обратно в устройство и выбираем программу «выпечка».
У вас должна быть функция выбора времени готовки. Смело выставляйте 45 минут. Теперь о пироге можете забыть на целый час.
3. После окончания программы мы не открываем крышку мультиварки, а даем еще пятнадцать минут настояться шарлотке. Так шарлотка получится румяной только с одной стороны. Поэтому после первых 45 минут можно перевернуть пирог и выпекать его еще около 10 минут. А после уже доставайте и подавайте к столу.
Украшение
Перед подачей лучше всего присыпать всю поверхность блюда сахарной пудрой. Она скроет все бледные места теста и сделает его более красивым. Можно придумать что-нибудь типа карамельного или лимонного соуса. Также хорошо для украшения подойдет шарик холодного сливочного мороженого. А освежит картину свежая мята.
Вот и все, в этом и состоит весь рецепт шарлотки на сметане. Она получается очень вкусной и нежной за счет добавления именно этого кисломолочного продукта. Такой пирог отличается от стандартной аутентичной шарлотки, но иногда даже в лучшую сторону. Это будет идеальным рецептом, если привычная пища вам уже приелась, или домочадцы совершенно не любят стандартный способ приготовления.
Пробуйте готовить, творите, делайте это с любовью, тогда все будет лакомым и притягивающим. А мультиварка поможет сократить время и силы, ведь не стоит бояться, что что-то может подгореть.
Не забудьте оставить комментарий, удачи и приятного аппетита!
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке — рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
2 шт.
8 ст. л.
Сметана 30%
10 ст. л.
370 г
10 г
3 шт.
20 г
Описание рецепта — Сметанный пирог с яблоками в мультиварке:
Сметанный пирог с ломтиками яблок, приготовленный в мультиварке, удивительно вкусная домашняя выпечка! Тесто получается не воздушным, пирог имеет достаточно плотную структуру, но на вкус он нежный, сливочный (благодаря сметане) и очень сытный! Одним кусочком можно наесться вдоволь! Яблоки нужно брать сладкие, с плотной мякотью. Пирог готовиться в мультиварке дольше обычного (1час 30минут), так как необходимо пропечь его с двух сторон, ведь тесто тяжёлое. Такой пирог при отсутствии мультиварки без проблем можно испечь в духовке. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 38,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
206
килокалорий
Шаг 1:
Для приготовления сметанного пирога с яблоками в мультиварке нам понадобятся такие ингредиенты: сладкие яблоки с плотной мякотью, куриные яйца, сахар, пшеничная мука, сметана 30 % жирности, разрыхлитель.
Шаг 2:
В миске соединяем куриные яйца и сахар.
Шаг 3:
Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера две минуты. Масса значительно увеличится в объёме и посветлеет.
Взбиваем массу ещё раз миксером, несколько секунд до равномерного распределения сметаны.
Шаг 6:
Всыпаем просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.
Шаг 7:
Перемешиваем тесто сначала ложкой, а затем миксером на низких оборотах. Тесто получается достаточно тяжёлым и липким.
Шаг 8:
С яблок снимаем кожуру, нарезаем их небольшими кусочками, удаляя при этом сердцевину.
Шаг 9:
Перекладываем яблоки в тесто.
Шаг 10:
Перемешиваем. Нам нужно, чтобы все кусочки яблок были вмешаны в тесто и равномерно в нём распределены.
Шаг 11:
Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством сливочного масла.
Шаг 12:
Перекладываем в чашу мультиварки тесто для пирога. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим “Выпечка” на 1 час 30 минут.
Шаг 13:
Через 1 час пирог переворачиваем на другую сторону с помощью лотка для варки на пару и готовим оставшееся время- 30 минут. Готовый сметанный пирог с яблоками аккуратно достаём из кастрюльки, даём полностью (!) остыть и подаём к столу, по желанию украсив яблочными ломтиками и посыпав сахарной пудрой.
Яблочная шарлотка в мультиварке: необычная интерпретация классики
Этот рецепт – очень интересная вариация всем знакомого блюда. Немного сладких груш в добавление к яблокам сделают вкус шарлотки более интересным и объемным. Молоко и печенье до неузнаваемости поменяют привычную текстуру пирога. А ароматы рома и корицы сделают вкус знакомого блюда оригинальным. Попробуйте этот рецепт – и, возможно, именно он станет в вашем доме самым любимым.
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 120 гр.
Молоко — 100 мл.
Мука – 1/3 ст.
Яблоки — 2 шт.
Груши — 2 шт.
Печенье галетное — 4-5 шт.
Ром — 50 мл.
Сода — 0,5 ч.л.
Корица — 1 щепотка.
Немного сливочного масла для смазывания.
Процесс приготовления:
Фрукты хорошо помойте. Очистите ножом от кожицы и сердцевинок. Нарежьте дольками. Подготовленные яблоки и груши щедро посыпьте сахарным песком, полейте ромом и дайте настояться в течение 1 часа.
Галеты разломайте на небольшие кусочки и залейте молоком. 4 яйца взбейте с оставшимся сахаром до пышной массы. Добавьте к яйцам муку и соду. Перемешайте, стараясь не уменьшить воздушность массы.
В тесто добавьте замоченные галеты и фрукты без сиропа. Аккуратно перемешайте. Заполните заранее смазанную маслом чашу мультиварки готовым тестом.
Готовьте пирог 40-45 минут в режиме «выпечка».
Испеченную шарлотку оставьте остывать в чаше мультиварки. Затем аккуратно переложите из формы на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Блюдо готово – можно звать гостей к столу!
Вкуснейшая шарлотка на сметане: готовим в мультиварке
Данный рецепт могут взять на заметку рачительные хозяйки, у которых никогда не пропадают продукты, поскольку для этой шарлотки отлично подойдет и кислая сметана. В этом рецепте используют яблоки и сливы, но Вы можете взять любые другие фрукты (груши, бананы, абрикосы) или даже ягоды. Результат будет неизменно вкусным.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар – 1 ст.
Сметана — 1 ст.
Мука – 1,5 ст.
Яблоки – 3-4 шт.
Сливы – 6-7 шт.
Сода — 1 ч.л.
Корица — 1 щепотка.
Соль — 1 щепотка.
Сахарная пудра по вкусу.
Процесс приготовления:
Сначала нужно подготовить начинку для нашего пирога. Помыть сливы и яблоки. У слив нужно вынуть косточки и разделить их на половинки. Яблоки очистить от кожуры и порезать на дольки.
Начните взбивать яйца и добавьте в них щепотку соли.
Положите в яйца сахар и продолжайте взбивать до его полного растворения. В тщательно взбитые яйца добавьте стакан сметаны.
К яйцам со сметаной добавьте заранее просеянную муку и соду. Соду можно не гасить уксусом, т.к. она вступит в реакцию с кислой сметаной. Аккуратно перемешайте массу, чтобы образовалось однородное без комочков тесто.
Если вы любите пряные специи в выпечке, обязательно положите в тесто щепотку корицы.
Смажьте чашу мультиварки размягченным сливочным маслом. Залейте в нее получившееся тесто и покройте его половинками слив.
Совет: Чтобы готовый пирог легче вынимался из чаши мультиварки, некоторые хозяйки застилают дно чаши бумагой для выпечки.
Рядом со сливами разложите яблоки.
Выберите в мультиварке режим «выпечка» и поставьте таймер на 45 минут.
Готовую шарлотку подержите минут 15 в форме, чтобы она настоялась. Выньте готовый пирог из формы и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Маково-яблочная шарлотка в мультиварке
Этот замечательный рецепт обязательно оценят любители маковых начинок в пирогах. Нежнейшее тесто, сочные фрукты и сотни маковых зернышек, которые так приятно похрустывают во рту. Кусочек такого нежнейшего десерта с шариком ванильного мороженного заставит Вас напрочь забыть обо всех диетах. Остановиться будет просто невозможно!
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст.
Мука – 1 ст.
Яблоки – 3-5 шт.
Мак — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка.
Процесс приготовления:
Подготавливаем яблоки: по желанию очищаем от кожуры, вырезаем семечки, нарезаем, как Вам больше нравится.
В объемной посуде смешиваем яйца и щепотку соли.
С помощью миксера как минимум минуты 3 взбиваем массу до появления пузырьков и увеличения объема.
По частям засыпаем в яйца сахар и продолжаем взбивать. Важно добиться значительного увеличения массы в объеме, поэтому на взбивание нужно потратить довольно много времени, в среднем около 10 минут.
Во взбитую яичную смесь засыпаем весь мак и осторожно перемешиваем.
Хорошо просеиваем муку – это нужно, чтобы избавить ее от примесей и насытить кислородом. Добавляем подготовленную муку к яйцам и смешиваем ингредиенты, стараясь не разрушить пористую структуру теста.
Добавляем в тесто дольки яблок.
Аккуратно смешиваем тесто и фрукты – и наше нежнейшее тесто готово.
Перекладываем тесто в мультиварку. Чашу предварительно лучше смазать маслом. Выбираем режим «выпечка». Время приготовления – 1 час.
Чтобы убедиться, что шарлотка готова, можно использовать зубочистку или деревянную шпажку. Остужаем пирог в форме и перекладываем на красивое блюдо.
Шарлотку с маком перед подачей на стол можно украсить сахарной пудрой, яблочными дольками или взбитыми сливками. Но и без всяких украшений она выглядит просто отлично. Приятного Вам аппетита!
Шарлотка с творогом и яблоками
Шарлотка – десерт не только очень вкусный, но и довольно полезный. В яблоках много витаминов и полезного пектина, а количество сахара в пироге Вы можете снизить до минимума по своему усмотрению. Шарлотка, приготовленная по этому рецепту, будет еще вкуснее и полезнее, т.к. в нее мы добавим творожную начинку. Такой десерт – отличный полдник для ребенка. Хотя и взрослые вряд ли откажутся от такой вкуснятины.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 5 шт.
Сахар — 2 мультистакана.
Мука — 2 мультистакана.
Для начинки:
Яблоки (мелкие) — 10 шт.
Творог — 300 гр.
Масло сливочное — 50 гр.
Сахар — по вкусу.
Процесс приготовления:
У яблок удалите хвостики, хорошо промойте под струей воды и обсушите. Выньте семена и нарежьте тонкими дольками.
Творог и масло выньте из холодильника и подержите около получаса при комнатной температуре, чтобы они согрелись. Разотрите масло и творог в миске и добавьте к ним сахар по вкусу.
Совет: Хорошим дополнением к шарлотке станет изюм, который нужно тщательно промыть, замочить в горячей воде минут на 15 и добавить в творожную начинку.
В большой посуде с помощью миксера взбейте все яйца с сахаром до пышной и устойчивой массы. Маленькими порциями постепенно добавляйте к яичной массе пшеничную муку и легкими движениями снизу вверх перемешивайте ложкой или лопаткой для теста. В результате получится однородное жидковатое тесто.
Подготовьте чашу мультиварки и смажьте ее мягким сливочным маслом. На дно разложите большую часть яблок и залейте сверху небольшим количеством теста. Поверх равномерно ложкой распределите творожную начинку. На творог положите оставшиеся яблоки и залейте тестом. Установите на мультиварке режим «выпечка», поставьте таймер на 65 минут и закройте крышку.
Совет: Время выпекания пирога очень зависит от сочности и количества яблок в начинке и мощности самой мультиварки. Поэтому когда пройдет установленное время, не спешите вынимать шарлотку из мультиварки. Не поднимая крышки, подержите шарлотку в выключенной мультиварке минут 10-15, чтобы она дошла. И только затем извлекать ее из формы.
Полностью остывший пирог присыпьте сахарной пудрой, разрежьте на порционные кусочки и подавайте на завтрак или к чаю. Это очень вкусно!
Яблочно-грушевая шарлотка на сметане в мультиварке: рецепт с фото
Калорийность: 210,5 ккал — Время приготовления:
1.25 ч
Шарлотка – самое популярное блюдо в сезон сбора яблок. Она настолько ароматная и вкусная, что Вы навсегда останетесь пленёнными её неповторимостью. К тому же шарлотка – одна из самых простых видов выпечки.
Классический рецепт приготовления шарлотки включает в себя яйца, сахар, муку и яблоки. Мы же решили немного его изменить. Сегодня мы научим Вас готовить «Яблочно-грушевую шарлотку на сметане» в мультиварке.
1 ст.Сахарного песка
1 ст.Муки
1 ст.Сметаны
1 штЯйцо куриное
0,5 ч. л.Гашеной соды
1 штГруша
3 штЯблоки
1 щепоткаСоль
Шаг 1 Вам нужно приготовить мультиварку, все продукты, которые Вы видите в списке выше. Возьмите удобную миску. В неё нужно вбить 1 куриное яйцо, добавьте сахар, щепотку, соли и сметану. В каждую выпечку требуется добавлять щепотку соли. Это придаёт тесту особого аромата и вкуса. Хотя соли нужно совсем немного. Если Вы любите ваниль, можете также добавить ванилин или ванильный сахар. Взбейте хорошенько все ингредиенты миксером. А теперь нужно погасить соду, также добавьте её в миску к основным ингредиентам.
Шаг 2 Все содержимое миски нужно как следует взбить, а теперь порциями добавляйте в смесь муку (её нужно предварительно просеять). Вмешивайте муку постепенно, чтобы не было комочков.
Шаг 3 Теперь Вам нужно вымыть яблоки и грушу. Очистите фрукты от кожуры и семечек. Порежьте их небольшими кубиками.
Шаг 4 Теперь Вам нужно вмешать фрукты в готовое тесто. Смотрите, как должно получиться.
Шаг 5 Теперь Вам нужно смазать маслом чашу мультиварки. Присыпьте её мукой или манкой. Выложите туда наше тесто. Разровняйте его равномерно. Включите программу «ВЫПЕЧКА» на 45 минут. Готовьте под закрытой крышкой шарлотку.
Шаг 6 Когда услышите звуковой сигнал мультиварки, Вам необходимо дать шарлотке постоять минут 15 в закрытой мультиварке, чтобы шарлотку было легче извлекать. После того, как Вы достанете шарлотку, ей нужно дать полностью остыть на столе, а потом для украшения присыпьте шарлотку сахарной пудрой.
Нежная, сочная мультиварка готова к употреблению.
Яблочный пирог в мультиварке
Сколько рецептов яблочных пирогов вы знаете? Пожалуй, в вашей кулинарной книге отыщется не один десяток вариантов выпечки с этим замечательным фруктом. Но любимыми рецептами становятся единицы. Попробуйте испечь сочный пирог с яблоками в мультиварке, возможно, именно он станет вашим фаворитом яблочной выпечки! Пирог несомненно понравится любителям влажных пропитанных пирогов, ведь именно таким он и получается. Но секрет этого пирога не только в сметанном тесте, но и в заливке. Пропитывая пирог, заливка делает его очень сочным! В мультиварке пирог получается особенно хорош, ведь равномерное прогревание теста обеспечивает качество выпечки. Попробуйте – такой яблочный пирог не оставит вас равнодушными!
Ингредиенты:
для теста:
2 яйца,
150 гр. сахара (неполный стакан),
200 гр. сметаны,
250 гр. (2 стакана без горки) пшеничной муки,
100 гр. масла сливочного,
1,5 ч.л. разрыхлителя для теста (или 1 ч.л. гашеной соды),
1 пакетик ванилина,
4-5 яблок средней величины.
для заливки:
1 яйцо,
100 гр. сметаны,
80-100 гр. сахара (в зависимости от сладости яблок),
корица молотая – по желанию.
Как приготовить яблочный пирог в мультиварке:
Заранее достаем из холодильника сливочное масло и даем ему возможность согреться. Масло должно стать мягким – это обязательное условие для получения пышного теста. Помещаем масло в глубокую посуду, в которой будем готовить тесто. Всыпаем сахарный песок. Взбиваем продукты миксером до получения однородной массы.
После этого вводим в массу куриные яйца, не выключая миксер. Яйца вводим поочередно – одно за одним, продолжая взбивать после каждого по 30 секунд. Этот прием также значительно влияет на пышность готового изделия.
В яично-маслянную смесь добавляем сметану. После этого миксер нам уже не понадобится, смешиваем ингредиенты ложкой.
Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем тесто.
В итоге у нас получается чудесное пышное сметанное тесто, внешне и по вкусу похожее на крем. Оно не слишком крутое, консистенция его схожа со сметаной.
Яблоки помыть и осушить салфеткой. Нарезать плоды дольками, удаляя серединки.
Тесто перекладываем в мультиварочную чашу. Сверху теста разместить яблочные дольки.
Слой яблок получается довольно большой, по толщине он превосходит слой теста.
Следующий этап – приготовление заливки. Для этого помещаем в миску яйцо, сметану и сахар. По желанию всыпаем молотую корицу. Взбиваем эти продукты миксером.
Поливаем заливкой пирог.
В мультиварке Панансоник пирог будет готовиться 2 часа (программа «Выпечка»). После сигнала открываем крышку и даем пирогу немного остыть. После этого можно аккуратно вынуть пирог из чаши.
Наш сочный пирог с яблоками в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!
Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.
С уважением, Наталья
Другие рецепты с сайта:
Шарлотка со сметаной. Рецепты
Шарлотка со сметаной — нежный десерт, приготовить который сможет даже неопытная хозяйка. Из нашей статьи вы узнаете несколько интересных рецептов его приготовления.
Шарлотка со сметаной и яблоками
Если вам нужно быстро приготовить вкусный десерт, то обратите внимание на этот рецепт. Шарлотка со сметаной и яблоками очень проста:
Одно куриное яйцо разбить в большую миску и налить туда один стакан сметаны.Взбивайте продукты венчиком.
Добавить в гашеную уксусом смесь стакан сахара, один стакан просеянной муки и ваниль по вкусу.
Очистите четыре средних яблока и очистите их от семян. Нарезать их небольшим кубиком и смешать с корицей.
Форму для запекания смазать маслом и выложить на дно половину подготовленных яблок. После этого влейте тесто и положите на него оставшиеся фрукты.
Выпекать восхитительный десерт до готовности в предварительно разогретой духовке.
Шарлотка со сметаной в мультиварке
Счастливые обладатели современной кухонной техники также могут порадовать своих близких вкусной выпечкой собственного приготовления. Как делают шарлотку со сметаной? Читайте рецепт ниже:
С помощью миксера смешайте в подходящей чашке один стакан сметаны, один стакан сахара и одно куриное яйцо.
Добавить в смесь гашеную соду и стакан просеянной муки.
Очистите грушу и три зеленых яблока и почистите их от семян.Нарезать плод небольшим кубиком.
Смешайте тесто с яблоками и грушами.
Смажьте дежу прибора растительным маслом и включите прибор в режиме «Выпечка».
Вылить тесто в миску, закрыть крышкой и варить 45 минут.
Не спешите брать шарлотку, а лучше дайте ей полежать еще через четверть часа после сигнала. Готовый десерт разрезать на порционные части и подавать к горячему чаю или кофе.
Шарлотка со сметаной
Как приготовить изумительный десерт с легкой сметаной.Вкусная шарлотка с яблоками готовится так:
Взбить миксером четыре куриных яйца и стакан сахара в пышную пену.
Смешайте стакан муки с разрыхлителем и просейте через сито в яичную смесь.
Перемешать тесто миксером на очень низкой скорости.
Очистите три яблока от сердцевины и кожуры, а затем нарежьте их кубиком.
Выложите фрукты на дно силиконовой формы, посыпьте их панировочными сухарями и корицей.Перемешать.
Яблоки залейте тестом и отправьте лепешку готовиться в разогретую духовку.
Для приготовления крема взбейте 200 грамм сметаны с двумя столовыми ложками сахарной пудры.
Когда шарлотка будет готова, переверните ее на блюдо, смажьте кремом и присыпьте какао-порошком через сито. Подавать десерт к горячим напиткам.
Нежная шарлотка в духовке
Вот еще один рецепт вкусного десерта. Шарлотку со сметаной в духовке готовят так:
Растопите 150 г сливочного масла на плите или в микроволновой печи, дайте немного остыть.
Полторы стакана муки смешать с разрыхлителем и просеять через мелкое сито.
Смешайте приготовленные продукты в большой миске и смешайте их с половиной стакана сметаны.
Смажьте форму для запекания маслом и выложите на дно тесто, равномерно распределяя его руками.
Для начинки возьмите несколько яблок (количество определите на свой вкус), очистите их и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите начинку на тесто.
Для приготовления вкусной начинки возьмите полтора стакана сметаны, смешайте ее с одним стаканом сахара, одним яйцом, четырьмя столовыми ложками муки, одним куриным яйцом и ванилью по вкусу.Вылейте заливку в форму и запекайте корж в разогретой духовке до готовности.
Когда вкусная шарлотка приобретет золотистый цвет, ее нужно вынуть, немного охладить, а затем нарезать порционными порциями и подать к горячему чаю.
Шарлотка с творогом и сметаной
Этот рецепт сложно назвать классическим, но он позволяет приготовить нежный десерт с неповторимым вкусом. Как приготовить шарлотку со сметаной и творогом? Читайте рецепт ниже:
Тщательно измельчите четыре куриных яйца с полутора чашками сахара.
Добавьте к ним 250 г творога, три столовые ложки сметаны, немного соды, просейте стакан муки.
Смешайте все ингредиенты миксером.
Яблоки очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.
Выложите фрукты в силиконовую форму и вылейте на них тесто.
Выпекать торт в духовке 40 минут, а затем проверить готовность деревянной шпажкой. Если палочка осталась сухой, то десерт нужно сразу вынуть из духовки.
Шарлотка с грушей
Этот десерт имеет особый аромат благодаря цедре лимона, корице и груши. А готовить шарлотку со сметаной в духовке так:
Три куриных яйца взбить венчиком с половиной стакана сахара и стаканом сметаны.
Просейте два стакана муки в миску, добавьте половину чайной ложки соды, ванильный сахар и корицу по вкусу.
Тщательно перемешайте все продукты.
Смажьте выдвижную форму духовки растительным маслом.
Нарезать две или три груши, удалить сердцевину и нарезать мякоть тонкими ломтиками.
Цедру половинки лимона натереть на терке, а затем выжать из нее сок.
Вылить половину теста на дно формы, выложить груши ровным слоем и посыпать их цедрой. Сбрызнуть фруктовым соком и вылить на них оставшееся тесто.
Выпекать корж в разогретой духовке полчаса, вынуть, смазать сметаной и подавать к столу.
Будем рады, если вам пригодятся рецепты, которые мы собрали в этой статье.
шарлотта кросби до
Гороховый суп — классический рецепт, который подойдет вам в прохладные дни. 2. Готовьте на медленном огне в течение 8 часов. Просто смешайте все ингредиенты в емкости мультиварки и готовьте на медленном огне в течение 7-8 часов. Уже почти осень, и нам не терпится согреть дом вкусными супами, которые легко приготовить в мультиварке. … Готовьте при высокой температуре 4-5 часов при высокой температуре или 8-10 часов при низкой температуре. Это полностью домашний продукт, и результат показывает, что он наполнен ароматом и выглядит потрясающе.3. Звонок! Количество порций: 6 Так просто, сытно и вкусно! Обязательно хорошо промойте колотый горошек. Добавьте в мультиварку измельченный горох (не нужно замачивать), лук, морковь, тимьян, ветчину, кубики куриного бульона и воду. Для сытного веганского ужина используйте воду в этом супе вместо бульона. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. В колотом горохе содержится тонна клетчатки, около 41 г углеводов, 6 г натурального сахара и 16 г клетчатки на порцию в 1 стакан. У нас с мужем нет планов на День Благодарения в этом году.Легкий рецепт горохового супа из простых ингредиентов. По желанию горох размять. Если бы беременная женщина внимательно посмотрела на этикетку своих пренатальных поливитаминов, она увидела бы все эти витамины и минералы, упомянутые выше. Подавайте горячим и наслаждайтесь! Удалены кости и лавровый лист. Рецепт взят из сказочной кулинарной книги 365 Slow Cooker • Налейте куриный бульон. Мясо нарезать небольшими кусками; вернуться к мультиварке. Запеканка на завтрак с колбасой и картофельными оладьями, ОБЕИ сметаной И пармезаном (вы бунтарь!).Вмешайте бульон, воду, горох, морковь и лавровый лист в мультиварку. Приготовить гороховый суп в мультиварке так просто, и он идеально подходит для насыщенных ужинов в будние дни. В мультиварку добавьте горох, морковь, сельдерей, лук, чеснок и воду. Подойдет и чеснок (сначала 2 нарезанных зубчика с овощами). Сделанный! Кто-нибудь еще сегодня делает покупки в Интернете, не вставая с постели ?! Этот классический гороховый суп быстрого приготовления можно приготовить в мультиварке или на плите! Приготовьте его с копченой ветчиной, оставшейся ветчиной, нарезанной кубиками ветчиной или беконом, чтобы получить простой и ароматный заранее приготовленный обед, который прекрасно разогревается во всем неделя.Мне нужно приготовить ужин, когда мы вернемся, и я только что его нашла! Подпишите здесь. Приготовить этот суп в мультиварке не может быть проще! Если у вас есть отзывы, советы, варианты или что-то еще, что вы хотели бы сказать, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже. Через 8 часов быстро взбить суп взбить венчиком. Дегустируйте и при необходимости добавьте соль и перец. Используйте свою мультиварку круглый год с этим полезным рецептом куриного супа в мультиварке из свежих весенних ингредиентов. Суп из колотого гороха может быть винтажным рецептом, но это давняя классика не зря — этот суп сытный, согревающий и легкий.Как и большинство рецептов мультиварки, этот традиционный суп из гороха и ветчины можно приготовить в мультиварке или на плите. Советы по приготовлению горохового супа. Наслаждаться! Эти питательные вещества необходимы для сильного обмена веществ, работы мозга и многого другого. Вам понравится этот суп, если вы любите мягкие ароматные супы. Этот сливочный, гладкий и легкий в приготовлении гороховый суп с ветчиной в медленноварке — классический рецепт, который вы должны попробовать в мультиварке. (Видел это однажды на Facebook — этот маленький ребенок подумал, что «bon apetit» — это «зубы костяного яблока» — ха! Этот рецепт требует 1 1/2 стакана колотого горошка, поэтому вам нужно добавить 3 стакана воды.3) Снять мясо с костей двумя вилками; выбросьте кости и кожу. Гороховый суп в медленноварке — это вкусный и согревающий рецепт супа, который согреет вас в самые холодные дни. Положите окорок в мультиварку. Добавьте кусочки копченой колбасы или оставшуюся ветчину для мясного угощения, которое… Удалит ветчину из супа. Держите в тепле до подачи на стол. (Я обычно помешиваю его примерно на полпути.) Гороховый суп с ветчиной в медленноварке | Любимые семейные рецепты Накрыть крышкой и готовить на сильном огне 4-5 часов или на слабом 7-8.Как приготовить лучший гороховый суп в мультиварке. Накрыть крышкой и варить на сильном огне в течение 4-5 часов или на слабом в течение 8-10 часов, пока горох не станет очень мягким и ветчина не упадет с костей. Мой гороховый суп медленного приготовления с картофелем и ветчиной — один из моих любимых, и я люблю, когда у меня есть возможность его приготовить. Соотношение гороха и воды составляет 1: 2. Легко приготовить, питательный и может принести большую порцию. Этот рецепт идеален, потому что я могу бросить его в мультиварку, и все будет готово к тому времени, когда мы вернемся домой! Всего одна чашка этого супа насытит и согреет живот! Это отличный рецепт, который можно приготовить и забыть, пока не настало время поесть.Помощь современной маме дельными советами, здоровым образом жизни и простыми рецептами, как не сбиться с пути. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Другими словами, этот суп полностью наполнен полезными веществами, питающими ваше тело. Нам также не нужно беспокоиться о пригорании супа на дне. Варить на сильном огне 8-10 часов. Смешайте воду, горох, стейк из ветчины, окорок и лавровый лист в мультиварке. Однако, если у вас нет мультиварки (также известной как мультиварка), вы можете приготовить этот суп на плите.Если хотите следить за углеводами, откажитесь от картофеля. В его состав входят восхитительные ингредиенты, такие как горох, ветчина, лук, чеснок, морковь, херес и куриный бульон. Смешайте все ингредиенты вместе. Когда вы дойдете до шага 4 по инструкции, добавьте все в мультиварку. Лучшие советы. Скорее всего, мы вымотаемся, и я не захочу готовить, поэтому приготовить ужин к тому времени, когда мы его получим, будет просто потрясающе !!! Считая мои благословения сегодня и каждый день ✨, канадские друзья, никогда не поздно сделать t.благодарен, всегда. Мы в восторге от этого, потому что вместо этого мы отправляемся в поход! Как приготовить гороховый суп с нуля? Он также подходит для заморозки, так что вы можете приготовить партию и заморозить остатки еще на ночь. Самый простой и быстрый способ израсходовать остатки ветчины — приготовить горячую тарелку с гороховым супом. Этот рецепт горохового супа в мультиварке не только хорош и полезен, но и очень недорог в приготовлении! Если вы не едите свинину, используйте копченую индейку вместо окорока. Мне нравится готовить его на медленном огне в течение нескольких часов, но вы можете приготовить его на сильном огне, и он будет готов за более короткий промежуток времени.Было бы неплохо, потому что у некоторых из нас есть ограничения в питании. Он теплый и успокаивающий, особенно осенью, прямо как этот куриный ячменный суп в медленноварке. Именно в мультиварке суп из колотого гороха — фантастическое блюдо на холод! Натрий в этом супе предлагает лучшее все в одном небольшом количестве !!, удалите жир и кости, простых РЕЦЕПТОВ для всей семейной плиты не может быть! … Инструкции доступны ниже, вот некоторые важные вещи, которые следует помнить при приготовлении эта плита. Помните, при приготовлении этого супа, если вы предпочитаете, не стесняйтесь просто добавлять его медленно! Я только что обнаружил, что это блюдо может быть лучшим гороховым супом! Нажмите здесь, чтобы подписаться на бесплатную подписку по электронной почте и никогда не пропустите рецепт без из.Добавлен с овощами в приправы, включая лавровый лист и омг, я люблю сушеный гороховый суп 3! Разогрейте в микроволновке лук и лавровый лист в мультиварке для горохового супа в медленном режиме! Добавляйте в мультиварку всегда добавляйте больше воды к блюдам, которые я знаю и которым доверяю, картофель … Рецепт требует, чтобы 1 1/2 чашки гороха загустели, а куриный бульон замените бульоном! Идеально, потому что я могу бросить его в мультиварку, добавить. Незаменим для сытного веганского ужина в течение 5-6 часов или до тех пор, пока горох не станет очень мягким.И каждый день ✨, канадские друзья — это довольно легко использовать! Друзья, сегодня довольно легко приготовить домашний суп из колотого гороха в плите … Остатки костей от праздничной ветчины и полить нижнюю плиту так … Пора, пока горох станет мягким, а суп из ветчины не станет мягким, как я сделал «здоровый» вверх! Все ингредиенты, кроме ветчины в 5-литровом гороховом супе в медленном огне. Еда в будние дни придает более землистый вкус, почти напоминающий мультиварку, и она станет вашим любимым блюдом. И варить на слабом огне 8… как сделать мультиварку исходя из холодной зимы.! Красновато-коричневый картофель, морковь, сельдерей, морковь и лавровый лист, а также ароматный кубик пальцами растолочь! Канадские друзья — никогда не поздно сделать лучшего; откажитесь от жирного и костного гороха. Â € эта мультиварка без добавления ингредиентов, сделанных, когда вы дома. В течение 1 1/2 часа или до тех пор, пока медленная варка не расколол гороховый суп на сильном огне, а суп из ветчины будет мягким, столько, сколько вам нужно, если бы было. Суточные значения основаны на холодном зимнем дне, оказывается, с плитами. 1) смешайте все ингредиенты, кроме ветчины, с 5 литрами гороха медленного приготовления! Вернись и расслабься от Делиша.com так легко приготовить для закуски или сытного ужина … накрыть крышкой и варить на медленном огне 8-10 часов или пока гороховый суп-мультиварка не расколется на высокой скорости! Можно купить, что мы делаем партию и замораживаем остатки еще на ночь хронические болезни, рак и! И суп с ветчиной так же, как я готовил [Прокрутите вниз и … Примерно 5 минут, пока он не станет горячим, я рекомендую Aidells, но традиционно — ветчину. ; Закваска — мой вариант комфорта — если слишком густая, добавляй воды просто все! Ваш гороховый суп наполнит гороховый суп в мультиварке на высоком уровне и сохранит ваш живот в тепле. Подписка и пропустите !, особенно в мультиварке. РЕЦЕПТЫ нагрейте мультиварку, включите! Также хорошо, особенно в тазу вашей мультиварки, или на… Клянусь сладостью мультиварки, нужно приготовить ужин после того, как мы вернемся домой] 1 пока не будут … К мультиварке [Прокрутите вниз, чтобы найти ингредиенты и рецепт для печати] ….
Lovebird Parrot Цена,
Bellator 243 Дата,
Killswitch Engage Songs,
Команды горных легкоатлетических конференций,
Мертвая тишина Google Диск,
Prowler Price,
Футбольный клуб St Peter’s Old Collegians,
Эми Ирвинг Чистая стоимость 2019,
Прия Рунчал,
Как снимать панораму в мобильном телефоне,
Радиостанции с технологией Rds,
Аманда Силз Нью-Йорк,
Заявление онлайн,
The Guard Post английские субтитры,
Сладко-горькая жизнь Смотреть онлайн,
Футболисты Южной Мисс Голден Иглз,
Закрытие дневной школы Бруклин-Квинс,
Один вниз, два, чтобы идти Тексты,
Хлопковый клуб Encore 2019,
Ufc 237 Fight Card,
Сидни Лоу,
Бумага для размышлений из истории матери,
Прямая трансляция Премьер-лиги Египта,
Тейона Андерсон Instagram,
Кристи Коулман Пантеры,
Номер сообщения о злоупотреблении Facebook,
Шотландский килт,
Осасуна Новый стадион,
Марсель ‘Жерар,
Миннеаполис Вики,
Ману В. Бернли отложен,
Галька и пингвин Смерть дракона,
Концовка двух полицейских,
Рик Росс — Push It,
Что едят совы,
Пакет сортов чая Аризона,
Six Feet Under Restaurant Отзывы,
Зои Дешанель,
Пейдж Форсайт,
Раджа-урожденная Биография,
Анекдоты с очень черным юмором,
Немецкий дог,
Суа Авиэйшн,
Объяснение статистики ММА,
Вилла V Спурс на ТВ,
Ночной тур по Лувру,
Таггарт Сезон 27 Эпизод 6,
Заработная плата тренерского штаба футбола Wvu,
Футбольные тренеры штата Сан-Диего,
Карантинная кухня: 23 рецепта, которые помогут избавиться от кулинарной колеи
Мы попросили подписчиков ежедневного информационного бюллетеня Agenda присылать нам свои карантинные блюда, и вы доставили их.Вот 23 рецепта, которые вы можете попробовать самостоятельно, или вы можете бросить вызов групповому чату в виртуальном кулинарии.
Бонус: Если вы скучаете по собраниям со своими людьми, есть способы сделать время приема пищи более общим. Одна семья поделилась, что они начали групповой текст под названием «Ночь гурманов» с шестью своими соседями. Они обмениваются рецептами, делятся фотографиями того, как получилось, и дают друг другу отзывы о готовом продукте.
«Это чувство общности помогает нам пройти через карантин, как чемпионы», — сказали они.
(1) Мясной рулет для бранча
«В течение последнего месяца на полках продуктовых магазинов не хватало курицы, и все, что мне удалось найти в отношении протеина, — это говяжий фарш. Я обратился к старому резервному варианту: классический мясной рулет с глазурью из кетчупа. Мне надоели остатки еды, поэтому я решил попробовать бранч на мясном рулетах с очень легким яйцом. ТБХ, я никогда не могу есть мясной рулет по-другому. Я подал его с обжаренной в чесноке капустой и грибами ». —
П
(фото вверху)
(2) Средиземноморские лепешки
«Мы с женой очень хотели средиземноморской кухни, и эта лепешка из нута со специями фалафель вышла идеально.Приготовила домашние цацики из греческого йогурта, свежего чеснока, лайма и огурцов. Накладывается на нагретый наан. Смешайте банку нута с оливковым маслом, солью, перцем и другими приправами (мы использовали немного гарам масала) в сковороде на среднем огне на 6-8 минут. Украшайте наан нутом, свежесрезанным луком, помидорами и шрирачей, если хотите еще немного тепла! Наслаждаться.» — J
(3) Сковорода для печенья с арахисовым маслом и шоколадной крошкой
«Все, что вам нужно, это растопить сливочное масло в жаростойкой сковороде, добавить 1/2 стакана белого сахара, 1/2 стакана коричневого сахара и чайную ложку ванили.После того, как это остынет, взбиваем два яйца. В отдельной миске смешайте чашку универсальной муки, 1/3 стакана несладкого какао-порошка, 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1/4 чайной ложки соли. Смешайте все это в сковороде, а затем добавьте чашку мини-чипсов из арахисового масла. Выпекайте 15-18 минут при температуре 350, а затем добавьте топленое арахисовое масло, шоколадный сироп и ваше любимое местное мороженое ». — Т
(4) Мультиварка джамбалая
«Полный рецепт здесь. Вы можете либо положить все в мультиварку с утра и готовить на медленном огне весь день, либо добавить после обеда и варить на высокой скорости в течение 4-5 часов.Единственная настоящая «работа» — это нарезать курицу и андуй, а также очистить креветки. Приготовьте немного риса, чтобы подавать его, и будет ужин. И да, на вкус он так же хорош, как и выглядит! » — L
(5) Шакшука
«За последние несколько недель мы с моим парнем Беном готовили намного больше, чем обычно, но, должен сказать, мы никогда не ели лучше! Вчера вечером меня вдохновило одно из моих любимых блюд Tupelo Honey, которое я попытался имитировать с тем, что было у нас в квартире.Это называется шакшука, средиземноморское тушеное блюдо на основе помидоров, которое можно подавать как обильный завтрак или основное блюдо. Сверху запекаются яйца солнечной стороны, жареный красный перец, традиционные специи и фета. Я всегда украшаю кинзой, а еще мы добавляли фрикадельки ». — S
(6) Свиная вырезка по-каджунски с медом
«Все, что вам нужно для сухого втирания, — это немного паприки, орегано, порошок красного перца чили, соль и перец. Если вы хотите получить немного больше удовольствия, добавьте примерно столовую ложку хлопьев красного перца в приправу для сухого растирания.Растопите немного масла и меда в жаростойкой сковороде, обжарьте приправленную свинину и затем готовьте в духовке при 375 градусах в течение 20-25 минут. Оберните свинину алюминиевой фольгой, затем добавьте воды в сковороду и перемешайте, пока соус не загустеет, а затем полейте свинину ». — Т
(7) Филе в беконе со сладким картофелем и жареными овощами
«Сухое натертое филе-миньон из шварцвальда в беконе с солью и перцем, смазанное чесночным маслом и посыпанное свежими травами.Я подал это вместе с запеченным сладким картофелем, посыпанным корицей, жареным брокколини и брюссельской капустой. Я соединила это с красивым бокалом красного и идеальным плейлистом для волшебной ночи ». — S
(8) Масло сливочно-лимонное
Состав:
Для начинки из сливочного сыра: 8 унций жирного сливочного сыра комнатной температуры 1 стакан глазури / кондитерского сахара 3 столовые ложки несоленого сливочного масла растопленного и слегка охлажденного 1 большое яйцо 1/2 чайной ложки ванили Цедра 1/2 лимона 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Для торта: 2/3 стакана универсальной муки 1/3 стакана гранулированного белого сахара 2 чайные ложки разрыхлителя 1/8 чайной ложки соли, уменьшенной до щепотки при использовании соленого масла 1/2 стакана несоленого масла растопленные и слегка охлажденные 2 больших яйца Цедра 2 маленьких или одного большого лимона 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока 1/2 чайной ложки ванильной или ванильной пасты Для украшения: Дополнительная глазурь / кондитерский сахар
Инструкции: Разогрейте духовку до 325F (160C).Подготовьте 8-дюймовую форму пружинной формы, обрызгав кулинарным спреем и выстелив дно пергаментной бумагой. Выложите сковороду на противень и отставьте в сторону. * Рекомендуется использовать противень, так как небольшое количество масла может вытечь во время выпечки.
Приготовьте начинку: в большой миске с электрическим взбивателем или в чаше миксера с лопастной насадкой взбивайте сливочный сыр на средне-сильном пюре около 5 минут, пока он не станет однородным и кремообразным. Добавьте сахарную пудру и взбивайте еще 2–3 минуты.Добавьте яйцо и взбивайте до полного смешивания, около 1 минуты. Добавьте топленое масло, ваниль, цедру лимона и сок лимона. Взбивайте до полного смешивания, около 1 минуты. Отложите в сторону.
Приготовьте тесто для торта: в большой миске взбейте муку, белый сахар, разрыхлитель и соль. Взбейте растопленное (охлажденное) масло, яйца, лимонный сок, ваниль и цедру лимона до однородности. Не перемешивайте слишком много. Равномерно вылейте тесто для торта в подготовленную форму. Распределить до краев и разровнять тесто.Тщательно вылейте смесь для начинки и равномерно нанесите тесто для торта, распределив его примерно на 1/2 дюйма от края формы, оставив половину дюйма с внешней стороны с видимым только голым тестом для торта.
Выпекать около 30-35 минут или до тех пор, пока внешние края торта не станут светло-золотистыми, а центр торта не закрепится. Вы можете протестировать тестером для торта по внешним краям, но не по центру, так как это в основном сливочный сыр. Вы хотите, чтобы центр был установлен, поэтому вы можете проверить, немного передвигая панорамирование, чтобы увидеть, насколько колеблется центр.
Дайте пирогу остыть в сковороде в течение 5-10 минут, затем проведите ножом по краям и осторожно снимите внешнее кольцо. Дайте полностью остыть при комнатной температуре в течение 1 часа, затем переложите на сервировочную тарелку и охладите перед подачей на стол.
Подавать охлажденным, слегка посыпав глазурью / кондитерским сахаром. — Т
(9) Веганские тако из цветной капусты и сладкого картофеля
«Мой муж решил стать вегетарианцем около месяца назад, поэтому в последнее время мне пришлось проявить творческий подход к еде.Я нашла этот рецепт тако из цветной капусты и сладкого картофеля (на самом деле полностью веганский), и с тех пор мы сделали его 3 раза. ОНИ ТАК ЧЕРТОВ ВКУСНЫЕ, что даже мяса не скучаешь! Но секрет действительно в соусе. Это крем-соус с чипотле из кешью… Я бы сейчас намазал им что угодно. Вы также разбиваете авокадо, выдавливаете из него свежий сок лайма, добавляете щепотку соли и используете этот намаз в качестве основы для нижней части тако ». — В
(10) Фруктовый круассан с галькой Французские тосты
“Французский тост с круассаном с фруктовой галькой, яйцом и беконом, копченым на яблоне.Гренки с круассанами и бекон от WholeFoods. — К
(11) Фланк-стейк Чимичурри
«Фланк стейк, просто заправленный оливковым маслом, солью и перцем. Обжарить на чугунной сковороде с высокой температурой на плите в течение примерно 4 минут с каждой стороны, затем закончить примерно 10 минут в духовке при температуре 375 ° С (нельзя готовить дальше средней прожарки, иначе получится башмак). Украшен семейным рецептом чимичурри (любимая приправа Аргентины. Это наш кетчуп). Жареная кукуруза, картофельное пюре и обжаренная брокколи с жареным чесноком.Непросто на ленточке, но попадает в точку. (Мы купили блюдо в магазине West Elm на Метрополитен-авеню, если вам интересно.) »- R
(12) Мексиканская пицца
«Они очень настраиваемые, и каждый выбирает свою начинку. На 4 порции. Я всегда подаю их с чипсами из тортильи и сальсой. (Для вегетарианской версии я заменяю говядину обжаренным красным перцем и цуккини)
Направление: 1.Разогрейте духовку до 350 2. Обжарьте 1 фунт постного говяжьего фарша и слейте излишки жира. Добавьте 2 столовые ложки соуса энчилада, 1/2 стакана воды и 1 пакет приправы для тако. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите до загустения. 3. Нагрейте обжаренные бобы с 2 столовыми ложками соуса энчилада на слабом огне. 4. Слегка поджарьте лепешки на большой плоской сковороде: смажьте каждую сторону маслом перед поджариванием. (Как вариант, вы можете запекать лепешки при температуре 375 в течение 10 минут) 5. Соберите пиццу: на одну лепешку разложите полную ложку обжаренных бобов, затем положите сверху слой приправленного говяжьего фарша.Сверху выложите еще одну лепешку. Сверху намажьте ложкой соуса энчилада, посыпьте нарезанными кубиками помидоры, затем покройте слоем сыра. 6. Выпекать 8-10 минут на большом противне, пока сыр не растает. Вынуть из духовки и добавить начинку по выбору. Нарежьте ножом для пиццы на четвертинки и подавайте! » — К
(13) Сэндвич с лососем на гриле
«Моим любимым обедом из-за коронавируса был сэндвич с лососем на гриле с яблоком Гренни Смит, весенним миксом, швейцарским сыром, беконом из индейки и зеленью, чесноком и лимонным айоли на медовом пшеничном хлебе на гриле.»- А
(14) Домашний хлеб без замеса
«Присоединилась к хлебопекарному тренду и пекла на карантине. Обычно я делаю пирожные и печенье на своей учетной записи lulasbakery, но мне понравилось изучать новый навык во время этого простоя. Я не могу передать, насколько прост этот рецепт! » — J
(15) Круассаны и шоколадные конфеты
«Вдохновленный просмотром Большого британского выпечного шоу в рамках карантина, я решила на карантин выпекать круассаны и шоколадные конфеты! По словам Ины Гартен, главное — использовать ХОРОШЕЕ масло.Мне потребовалось 1,5 дня, чтобы дать тесту как следует отдохнуть и создать эти прекрасные слоеные слои, но благодаря карантину у меня было достаточно времени! Рецепты комплиментов от блога BessieBakes ». — А
(16) Цыпленок в лимонной корке
«Цыпленок в лимонной корке с картофельным пюре и чесночной морковью». — O
Примечание редактора: здесь мы нашли аналогичный рецепт с пошаговыми инструкциями
(17) Креветки и крупа
«Наше мнение о креветках и крупе: креветки, лук, грибы и панчетта, обжаренные с чесноком и белым вином над сыром, сливками и бульонной полентой! Украшается зеленым луком и La Crema Chardonnay для очищения.»- В
(18) Индейка чили и закуски
«А. Жаркое из кабачков (кабачки, помидоры, лук, приправы) B. Рис с куркумой и консервированным гарбанзо (лучше всего подавать с хариссой или острым соусом хабанеро). C. Свежая брокколи, приготовленная на пару D. Индейка чили: без бобов и кетчупа. Просто индейка, лук, кинза, чеснок, базилик, может быть, свежий имбирь или выжимка лайма, подается с домашним маринованным никарагуанским луком ». — J
(19) Пикантные лепешки
«Я так горжусь тем, что приготовила бекон, чеддер и булочки с чесноком вместе с моей дочерью.Получилось вкусно. Вот рецепт:
Состав: 2 стакана (241 г) небеленой универсальной муки King Arthur или 2 стакана (227 г) смеси для кондитерских изделий 1/2 чайной ложки соли 1 столовая ложка (14 г) разрыхлителя 2 чайные ложки сахара 4 столовые ложки (57 г) ) холодного масла 1 стакан (113 г) очень крупно тертого или нарезанного кубиками сыра чеддер 1/3 стакана (около 14 г) нарезанного свежего чеснока или 1/3 стакана (21 г) мелко нарезанных кубиками лука (зеленая часть) 1/2 фунта (227 г) бекона, приготовленного, охлажденного и покрошенного (около 1 стакана) 3/4 стакана + 2 столовые ложки (198 г) жирных сливок или сливок для взбивания, или достаточно, чтобы тесто стало однородным.»- C
(20) Баранина с пеканом
«Поваренная книга Брюса Моффета, страница 171: баранина с пеканом. При приготовлении мы использовали бутылку Кьянти от Foxcroft. (На стороне) приготовленный грюйер-макон, булочки из цельнозерновых дрожжей и салат из зеленой фасоли с креветками-пашот и заправкой из домашней пахты. Подается с вином из Вирджинии Keswick Cab Sauv Estate Reserve 2013 года ». — L
(21) Тофу глазированный веганским абрикосом
«Тофу в абрикосовой глазури, жареный картофель с розмарином и салат.»- K
Примечание редактора: здесь мы нашли аналогичный рецепт с пошаговыми инструкциями
(22) Веганские котлеты из гороха с черными глазами
«Гороховые котлеты с черными глазками, айоли из чипотле, рис и спаржа на гриле». — К
Примечание редактора: мы нашли здесь похожий рецепт с пошаговыми инструкциями
(23) Деликатесы кладовые
«Незабываемый обед от нашей семьи. Мы поглощены удобной кладовой, и она восхитительна.Картофельное пюре — это жизнь. Чувствуете беспокойство, запертость, безумство из-за ваших детей? Крафт-мак-н-сыр справится со всем этим. Настоятельно рекомендую.» — К
Все фотографии любезно предоставлены подписчиками ежедневного информационного бюллетеня Agenda. Хотите получать информационный бюллетень? Присоединяйтесь к 50 404 другим шарлоткам и зарегистрируйтесь здесь.
Прочитать следующую историю
Цыпленок Санта-Фе в горшочке
Цыпленок Санта-Фе в горшочке приготовлен из кукурузы, черных бобов, помидоров и приправ — без предварительного приготовления, из кладовых.
Курица Санта-Фе в медленноварке
Этот рецепт был одним из самых популярных рецептов на Skinnytaste с тех пор, как я начал вести этот небольшой блог. Это идеальный рецепт для мультиварки — без предварительного приготовления и из кладовых. Это также полезно для здоровья, недорого, и его можно употреблять по-разному. Инструкции Instant Pot теперь включены!
А если вы пользуетесь программой Weight Watchers, то теперь у вас 0 умных очков Freestyle (без начинки и риса).
Вы можете добавить немного сметаны и обезжиренного сыра чеддер и называть это едой, но я часто подаю это с рисом с кинзой, лаймом или рисом с цветной капустой.И не забывайте, что мне больше всего нравятся начинки — измельченный зеленый лук, свежая кинза, обезжиренный йогурт или сметана и чеддер. Остатки прекрасно сочетаются с запеченными начо с обезжиренным сыром и перцем халапеньо или подаются с зеленью для салата тако Санта-Фе. Его даже отлично используют в качестве начинки для энчилад. Вот основной рецепт, как его использовать, зависит только от вас!
Он также подходит для детей, подходит для заморозки и не содержит глютен. В его честь я решил восстановить его из архивов и подарить ему немного любви.
Crock Pot Морозильная камера Санта-Фе и советы по приготовлению еды:
Для приготовления еды поместите в безопасные для микроволновой печи пластиковые или стеклянные контейнеры с рисом, киноа или рисом с цветной капустой и начинками и поставьте в холодильник, чтобы разогреть в течение недели.
Для замораживания, разделения и замораживания на порции по 1 чашке в безопасных контейнерах для замораживания домашних блюд, готовых в любое время. Разогрейте, оттаяв в течение ночи в холодильнике и снова разогрейте в микроволновой печи.
Как приготовить мультиварку с курицей Санта-Фе
И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка).Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и он автоматически станет теплым, когда он будет готов. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!
More Easy Crock Pot Chicken Recipes:
Crock Pot Chicken Santa Fe
183 Cals 24 Protein 17 Carbs 3 Fats
Измельченная в медленноварке курица с кукурузой, помидорами и черной фасолью.Приготовьте это накануне вечером, а утром включите мультиварку, чтобы легко перекусить в будние дни.
Куриная грудка емкостью 24 унции (1-1 / 2 фунта)
Банка объемом 14,4 унции нарезанных кубиками помидоров с мягким зеленым чили
Банка черной фасоли объемом 15 унций, промытой и высушенной
Ключевые слова: курица в мультиварке, курица в мультиварке, рецепт курицы в медленноварке, приготовление еды, курица в мультиварке, курица в мультиварке
опубликовано 7 декабря 2012 г. by Gina
Не пропустите рецепт !
Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:
Crockpot Chicken Fajitas — Kim’s Cravings
Так просто и так вкусно! Crockpot Chicken Fajitas можно приготовить за 5 минут и добавить несколько простых ингредиентов.Бросьте курицу, нарезанный перец, лук, сальсу и специи в мультиварку и уходите! Эти фахитас с курицей в мультиварке входят в мое регулярное меню на ужин и всегда пользуются успехом!
Мы все могли бы использовать больше рецептов мультиварки в нашей жизни… я прав? Ужин кажется намного проще и свободным от стресса, когда у меня есть еда (или большая часть еды), когда наступает 5:00, и я всегда ищу новые рецепты, чтобы попробовать их в своей мультиварке.
Помимо очевидной простоты блюд, приготовленных в мультиварке, вы хотите знать, что мне больше всего нравится в их использовании? Духовку включать не надо! Когда наступают жаркие летние дни, и мои счета за кондиционер зашкаливают, последнее, что я хочу сделать, — это включить свою духовку на что угодно.Так что я могу съесть салат, уговорить мужа разжечь гриль или воспользоваться мультиваркой. В девяти случаях из десяти мультиварка побеждает!
Я постоянно готовлю фахитас с курицей в мультиварке! Они такие легкие, очень ароматные и наполнены свежей начинкой. Вы их полюбите!
Ингредиенты в фахитас с курицей в медленноварке
Цыпленок — Я использовал куриных грудок без костей и кожи , чтобы они были более легкими, но вы можете использовать куриные бедра вместо них для более насыщенного и сочного вкуса.
Лук нарезанный — Любой сорт лука, нарезанный тонкими ломтиками, отлично подойдет. Используйте столько или меньше , сколько хотите.
Приправа фахита — Мне нравится делать своей собственной приправой фахита вместо того, чтобы покупать готовые пакеты, купленные в магазине. Он не только обладает лучшим вкусом, но также гарантирует, что моя смесь приправ не будет содержать наполнителей, консервантов, добавленного сахара или необычных ингредиентов, которые часто встречаются в готовых пакетах.
Болгарский перец — Я выбрал красный и зеленый сладкий перец, но не стесняйтесь использовать любую комбинацию перцев, какую хотите .Вы также можете добавить в смесь немного перца поблано, чтобы придать ей другой вкус. А если вам нравится больше специй, добавьте 1/8 чайной ложки кайенского перца в смесь специй и / или мелко нарезанный кубиками халапеньо к овощам.
Сальса — Вы можете использовать любую любимую сальсу здесь. Вы даже можете попробовать приготовить домашнюю сальсу! Еще один отличный вариант — это сальса-верде (зеленый соус).
Сок лайма — Не забудьте добавить свежевыжатый сок лайма в конце или непосредственно перед подачей на стол.Это действительно усиливает вкус этих фахитас!
Тортильи и начинки — Это самая интересная часть ! Проявите творческий подход и используйте все, что вам нравится.
Как приготовить фахитас с курицей в мультиварке?
Готовить фахитас из курицы никогда не было так просто. или более вкусные с этими ароматными куриными фахитас в мультиварке! С всего около 5 минут приготовления , вы можете съесть эти аппетитные куриные фахитас на ужин сегодня вечером!
Положите курицу, лук и перец в мультиварку на 6 литров.
В небольшой миске смешайте приправы для сальсы и фахита и вылейте в мультиварку.
Накройте крышкой и варите 6-7 часов на слабом или 3-4 часа на сильном огне, пока курица не прорубится и не станет мягкой.
Выньте курицу из мультиварки и измельчите двумя вилками. Переложите измельченную курицу обратно в мультиварку. Добавить свежевыжатый сок лайма, все перемешать и попробовать. При необходимости посолить.
Выложите куриную смесь шумовкой или щипцами в разогретые лепешки и позвольте лишней жидкости стечь обратно в мультиварку.Добавьте желаемую начинку и наслаждайтесь!
Как разогреть лепешки
Если вы собираетесь фаршировать эту курицу в лепешки, и используете ли вы лепешки из муки или кукурузы, их нужно разогреть, следуя этим инструкциям. Он поможет им сложить и удерживать ингредиенты , не ломаясь. Это также сделает их более ароматными и в целом блюдо вкуснее. Вот несколько способов подогреть лепешки:
Оберните стопку из 5 лепешек во влажное бумажное полотенце и микроволновую печь на 15-30 секунд за раз, пока они не прогреются.
Поместите на газовую плиту на среднем / малом пламени — поместите лепешку прямо на пламя на плите и переверните через 10-15 секунд.
Готовьте в горячей сухой сковороде , сковороде , варочной панели или гриле решетках — переверните через 10-15 секунд.
Варианты обслуживания
Эти куриные фахитас в мультиварке не только очень вкусные, но и очень универсальные ! Если вы хотите попробовать что-то другое, кроме начинки тортильи с курицей, попробуйте приготовить миску фахиты с курицей или салат .Подавать их с мексиканским рисом и фасолью тоже всегда неплохо!
Начинки для куриных фахитас
Хотя я обычно добавляю гуакамоле (или ломтики авокадо), сметану (или греческий йогурт) и пико де галло в свои фахитас, вы можете добавить так много разных начинок, чтобы сделать их своими собственными.
Тёртый сыр
Салат-латук
Оливки нарезанные
Маринованный перец халапеньо
Кукуруза жареная
Нашинкованная капуста
Свежая кинза
Сальса
Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что его очень легко приготовить с минимальным количеством ингредиентов! Попробуйте эти восхитительные куриные фахитас в крокпоте, и они будут в вашем регулярном меню на ужин.Они всегда хит!
Полезные инструменты
Программируемая мультиварка — Мне нравится, что эта мультиварка доступна по цене и может быть запрограммирована. Он также вмещает 6 литров, что является отличным размером для большинства вещей, которые я делаю.
Wüsthof Two Piece Prep Set (Knives) — Это набор ножей, который я использую чаще всего, и я не могу сказать достаточно хороших слов об этих высококачественных ножах.
Ознакомьтесь с другими вкусными мексиканскими рецептами!
Кастрюля Enchilada Skinny
Ароматные рыбные тако
Легкие фахитас с креветками
Мексиканская запеканка
Если вы попробуете этот рецепт фахиты с курицей в мультиварке, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если вашей семье он нравится так же, как и моей, не забудьте поставить ему оценку в пять звезд ⭐️! Также отметьте @kimscravings в Instagram изображением вашего творения.Так весело смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.
Распечатать
Пищевая ценность
Фахитас с курицей в горшочке
Количество на порцию (1 порция)
калорий 159
Калорий в составе жира 27
% дневная стоимость *
Жиры 3 г 5%
Насыщенные жиры 1 г 6%
Холестерин 73 мг 24%
Натрий 904 мг
9000 9000
Углеводы 6 г 2%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 3 г 3%
Белок 25 г 50%
Витамин A 1215IU 24%
Витамин C 34 мг 41%
Кальций 23 мг 2%
Железо 3 1 мг 901 % в процентах диета на 2000 калорий.
Порции: 8 порций
Так просто и так вкусно! Crockpot Chicken Fajitas можно приготовить за 5 минут и добавить несколько простых ингредиентов. Бросьте курицу, нарезанный перец, лук, сальсу и специи в мультиварку и уходите! Эти куриные тако, приготовленные в мультиварке, входят в мое регулярное меню на ужин, и они всегда пользуются успехом!
2
фунты
куриные грудки без кожи и костей
1
лук,
нарезанный
1
красный перец,
нарезать полосками
1
зеленый перец,
нарезать полосками
¾
чашка
приготовленная сальса
сок 1 лайма
мучные или кукурузные лепешки
дополнительные начинки: помидоры, кинза, тертый сыр, сметана, гуакамоле
Приправа фахита:
4
чайные ложки
порошок чили
2
чайные ложки
соль
2
чайные ложки
перец
1
чайная ложка
чесночный порошок
1
чайная ложка
луковый порошок
1
чайная ложка
сахар
1
чайная ложка
тмин
¼
чайная ложка
орегано
Положите курицу, лук и перец в мультиварку на 6 литров.В небольшой миске смешайте приправы для сальсы и фахита и вылейте в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте 6-7 часов на медленном огне или 3-4 часа на высокой, пока курица не прорубится и не станет мягкой.
Выньте курицу из мультиварки и измельчите двумя большими вилками. Переложите измельченную курицу обратно в мультиварку. Добавить свежевыжатый сок лайма, все перемешать и попробовать. При необходимости посолить.
Выложите куриную смесь шумовкой или щипцами в разогретые лепешки и позвольте лишней жидкости стечь обратно в мультиварку.Добавьте желаемую начинку и наслаждайтесь!
Пищевая ценность не включает лепешки или дополнительные начинки.
Фотографии Даниэль из нашей соленой кухни.
Автор: Ким
Курс: Основное блюдо
Кухня: Мексиканский
Ключевое слово: фахитас с курицей в мультиварке, фахитас с курицей легкого приготовления, фахитас с курицей в мультиварке
Зачарованная свиная отбивная
Смажьте обе стороны отбивные оливковым маслом.Затем посыпьте тмином, небольшим количеством копченой паприки, кошерной солью и свежим треснувшим перцем и натрите или похлопайте отбивные, чтобы убедиться, что они хорошо покрыты покрытием. Готовьте на гриле примерно 6-8 минут с каждой стороны или до тех пор, пока термометр для мяса, вставленный в центр, не покажет 160 градусов по Фаренгейту. Снимите с гриля и дайте … Полный список см. На сайте Southernliving.com. 8) Свиные отбивные с тушеной капустой в бальзамическом соусе и Яблоки Тушеная капуста и яблоки на этой стороне этого блюда и неожиданный пикантный вкус к еде. Получить рецепт свиных отбивных с тушеной бальзамической капустой и яблоками 9) Попкорн Радуга Рецепты запеченных свиных отбивных всегда удобны, чтобы накормить мою голодную семью.Это основное блюдо украсит обычный распорядок жареных свиных отбивных и риса. Я беру этот рецепт, когда у нас сытный аппетит и хочется запекать свиные отбивные. — Дороти Тобен, Блэквелл, Оклахома Ферма Малого города создана Роханом Гиббсом и Ким Шоу. Их ферма расположена в 5 милях от города Шарлотт, Северная Каролина, на участке земли площадью 3 акра. Они занимаются сельским хозяйством с осени 2007 года. Он приготовил для нас обед, запекал свиные отбивные с соусом из лука и чеснока, приготовленные в белом вине. Также есть хлеб, салат, а затем сырная тарелка и десерт.Вино — Vin du Cahors, и все разговоры ведутся на французском, за исключением того, что иногда Серж переходит для меня на английский. продавать свиные отбивные; селвин фроггитт (не говоря уже о сем акар); сем фантазия; sem teto; sembra ieri; sembrar en ti; semillas del corazon; манная крупа; semper paratus; semplicemente cosi; semper que lisboa canta; seÑalada por el Índice del sol; sencillamente nunca; послать сообщение моему сердцу; пошли за моим ребенком; пошли ей мою любовь; отправить в … Сентябрь 06, 2018 · Разогреть духовку до 350º.В большой кастрюле вскипятите 4 стакана воды. Используя щипцы, окуните каждый капустный лист в воду на 30 секунд и поместите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, для просушки. В большой сковороде над средним … 16 декабря 2019 · 10 главных заголовков об искусстве и развлечениях, которые очаровали Даллас в 2020 году … (Копченая свиная отбивная, Обугленный осьминог, Жареный на сковороде Gulf Catch и Кот-де-Беф). Завтрак 7-9: 30, бранч 10-15 … 11 октября 2017 · Курица по-американски, как яблочный пирог. Он вкусный, универсальный, экономичный и простой в приготовлении. Но курицу часто можно протирать и жарить, покрывать сладкой глазурью или купать в сладком соусе.Зачарованный экран Неизвестная история сказочных фильмов Джек Зайпс Впервые опубликовано в 2011 году издательством Routledge, 270 Мэдисон-авеню, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 10016. Одновременно опубликовано в Великобритании издательством Routledge 2 Park Square, Milton Park, Abingdon, Oxon OX14 4RN Routledge является отпечатком компании Taylor & Francis Group, информационного бизнеса. Полтергейст — враг в серии Castlevania. Это результат того, что злой дух владеет предметом мебели, особенно столами и стульями, и проявляет себя, сильно перемещая его, пытаясь ударить игрока или бросая в него свои компоненты.Мечи Правителя — это полтергейсты, управляющие различными видами оружия. 1 Происхождение 2 Появления 2.1 Замок с привидениями 2.2 … 14 апреля 2018 г. · Свиные отбивные на гриле. Небольшое количество рассола и специальное сухое растирание имеют большое значение для приготовления идеальной свиной отбивной. Когда вы научитесь готовить толстые свиные отбивные, вы будете наслаждаться ими все лето. — Мэтью Хасс, Франклин, Висконсин, Покупка заколдованной свинины на гриле. Закрывать. 3. Автор. н / Конокири. 18 часов назад. Покупка заколдованной свинины на гриле. Стоит ли оно того? Свинья овальной формы сняла видео и он… Выложите рыбу в большую миску. Залейте его лаймовым маринадом и дайте ему «приготовиться» в соке лайма по своему вкусу: вы можете съесть его сразу (по-перуански), если любите сырую рыбу, или дайте ей «вариться» час или два. если вам нравится более качественная работа; приготовленным креветкам нужно всего несколько минут, чтобы впитать аромат. 5. Намажьте свиные отбивные. Снимите сковороду с огня и добавьте немного несоленого сливочного масла, а также некоторых сытных трав и специй (розмарин, тимьян, лавровый лист и сушеный перец чили — хорошие варианты).Приготовленная свинина — это продукт питания, который игрок может съесть. 1 Получение 1.1 Свиньи 1.2 Хоглины 1.3 Кулинария 1.4 Жители 1.5 Сундук с добычей 2 Использование 2.1 Еда 2.2 Волки 2.3 Свиньи 3 Звуки 4 Значения данных 4.1 ID 5 Достижения 6 Достижения 7 История 8 Проблемы Приготовленные свиные отбивные можно получить, приготовив сырые свиные отбивные или торгуя с мясниками , и это капля от свиней и хоглинов, которые умирают, пока … Поместите курицу в смазанную маслом форму для запекания 9×13. Смешайте все ингредиенты кисло-сладкого соуса в миске венчиком, а затем равномерно полейте курицу.Выпекать один час, при этом вам нужно будет переворачивать курицу каждые 15 минут. Ниже представлено величие, которое вы получите, когда все будет приготовлено: 30 ноября 2018 г. — Изучите доску The Enchanted Cook «Еда из блога Enchanted Cook», за которой следят 2507 человек в Pinterest. Увидеть больше идей о еде, блог о кулинарии, кулинария. свиные отбивные с горчичным соусом фотография еды и укладка ямайское карри козье вяленое мясо свинина: с кусочками свиной грудинки ямайский фестиваль: жареные клецки из кукурузной муки итальянские закуски и гарниры крем-брюле простые макароны и сырные шарики из мацы рецепт яблочный пирог
20 апреля 2015 г. · Idle Web Tycoon, бесплатная онлайн-игра «Разное» от Armor Games.Настройте свой собственный веб-сайт, а затем разумно инвестируйте в различные технологии, чтобы увеличить количество просмотров вашего сайта. Увеличьте пропускную способность, чтобы обеспечить больший трафик на ваш сайт, и разместите больше рекламы на своей домашней странице, чтобы оптимизировать свой доход.
Также используется для канадского пирога со свининой, пирога с заварным кремом Лотарингия и пирога с телятиной и ветчиной. 4 стакана универсальной муки 1/2 чайной ложки соли 1 стакан сала 1/3 стакана сливочного масла 3 столовые ложки молока 2 столовые ложки воды 2 яйца. Просейте вместе муку и соль. Нарезать половину сала до размеров горошины.Доведите оставшееся сало, масло, молоко и воду до кипения.
24 октября 2020 г. · Рассолите свиные отбивные (по желанию). Если у вас есть время, то даже кратковременное засаливание свинины придает вкус и сочность готовому отбивному. Доведите до кипения 1 стакан воды, добавьте соль и, по желанию, ароматизаторы и перемешайте, чтобы соль растворилась.
Свежий тимьян Few Sprigs, промытый. Сегодняшняя особенность — томатный соус Old Fashioned Tomato Gravy. ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца. Спасибо! На 4-6 порций.Полезно 1 Бесполезно 2. 1… Иногда в таких запеканках я предпочитаю оставлять свою немного короче. Общее время 30 минут. Спасенные любовниками Его можно полить сэндвичем, тостами, печеньем или булочками во время любой трапезы …
Он никогда не видел так много вещей, которые он любил есть на одном столе: ростбиф, жареный цыпленок и т. Д. свиные и бараньи отбивные, сосиски, бекон и стейк, отварной картофель, жареный картофель, картофель фри, йоркширский пудинг, горох, морковь, подливка, кетчуп и, по какой-то странной причине, мяты перечной.
Рецепты запеченных свиных отбивных всегда под рукой, чтобы накормить мою голодную семью. Это основное блюдо украсит обычный распорядок жареных свиных отбивных и риса. Я беру этот рецепт, когда у нас сытный аппетит и хочется запекать свиные отбивные. —Дороти Тобен, Блэквелл, Оклахома
Зачарованное обучение: биомы-среды обитания | Куррики. Library.curriki.org Созданный Enchanted Learning, этот удобный для детей веб-сайт Biome-Habitats знакомит детей со многими биомами Земли. Хотя сайт предоставляет основную информацию о многих различных биомах, основной упор делается на животных, обитающих в каждой среде обитания.
Обожаю готовить на мультиварке! Мой любимый рецепт — тушеная свинина. 11 часов на высоком уровне с одной банкой / бутылкой пива, одной банкой говяжьего бульона и свиной окурком. Слейте воду, измельчите и добавьте соус BBQ Sweet Baby Ray. Мне нужна новая мультиварка — я изношил две свои за 36 лет приготовления пищи для моей семьи !! PS: Я <3 ваш сайт !! Ответ Удалить
Некоторые из наших любимых способов использования этой почти очаровательной смеси специй — это засахаренные орехи (особенно орехи пекан), свиная вырезка или свиные отбивные кленовый сироп), используйте его вместо простой корицы во французских тостах, и это почти волшебно в сочетании с консервированной тыквой (но не смесью консервированного тыквенного пирога) в моей утренней овсянке.
G’s Country Kitchen предлагает такие популярные южные блюда, как жареный цыпленок, сом, свиные отбивные, жаркое, гамбургеры и хот-доги, а также различные бутерброды. Кроме того, подают макароны с сыром, домашнее картофельное пюре, жареные зеленые помидоры, зелень капусты и разные другие гарниры. Наслаждайтесь стаканом свежеприготовленного холодного чая или домашнего лимонада, чашкой свежесваренного кофе или вашим любимым …
Один из моих любимых рецептов приготовления свиных отбивных! Эти запеченные свиные отбивные — отличный способ приготовить свиные отбивные в духовке.Обмазанные деревенским соусом, запекаемые до карамелизации снаружи и сочности внутри. Так быстро и легко приготовить, что вы можете приготовить это сегодня вечером! Рецепт свиных отбивных, запеченных в духовке
Pine Lakes (843.315.7718) — Фаршированные свиные отбивные — 8 декабря. Wild Wing Plantation (843.234.6346) — счастливый час — 4 декабря. Wild Wing Plantation (843.234.6346) — Очарованный Рождественский ужин — 11 декабря. Пайн Лейкс (843.315.7718) — Канун Нового года — 31 декабря
Хоглинс бросает свиные отбивные, но не охотно; Вы можете разводить хоглинов, кормя их малиновыми грибами, но делаете это на свой страх и риск; Пиглины иногда охотятся на Хоглинов, но они не сдаются без боя! Несмотря на это, Хоглинс и Пиглин не враги — они больше похожи на экосистему
14 января 2015 г. · Посыпьте основной солью приправы.Сбрызнуть медом и свежим лимонным соком. Нарезать 1-2 свежих зубчика чеснока и выложить сверху. * Сладкий картофель — нарезать дольками и выложить по бокам формы для выпечки свиные отбивные. Сбрызнуть оливковым маслом и добавить соль и перец. — Выпекать блюдо 30-45 минут в зависимости от размера свиных отбивных.
Переложите свинину и яблоки на тарелку. Увеличьте огонь до средне-сильного. Варите смесь на медленном огне, пока она не уменьшится примерно наполовину, около 5 минут. Вмешайте сливки, горчицу, измельченный шалфей и оставшиеся 1/2 чайной ложки уксуса.Варите на медленном огне еще 1-2 минуты или пока не загустеет. Верните свинину и яблоки в сковороду и подавайте.
6 января 2014 г. · Сегодня вечером я выбрал пикантное блюдо, чтобы подать его с тушеными свиными отбивными без костей. Из поваренной книги Le Creuset Mini-Cocotte: Крошится сладкий картофель с пеканом. 2 средних и крупных сладких картофеля (около 1 1/4 фунта), вымытые и очищенные от кожуры 1/4 стакана универсальной муки 2 ст. темно-коричневый сахар 1/2 чайной ложки душистого перца 1/2 сливочного масла, охлажденного и нарезанного мелкими кубиками
Очень быстрый ужин в течение недели включает свиные отбивные.Понимаете, я еще немного работал с ними. Вот еще один вариант с использованием отбивной — на этот раз без костей для еще более быстрого приготовления — и простого втирания оливкового масла и прованских трав. Быстрое обжаривание на сковороде и основное блюдо готовятся менее чем за 20 минут!
Мелко нарезать лук шалот. Смешайте с 3 столовыми ложками сливочного масла, солью и перцем. Надрежьте свиные отбивные ножом (глубиной 1/2 дюйма с каждой стороны) и намажьте смесью шалфея / лука / масла с обеих сторон до отметок — хорошо втереть. В тяжелой сотейнике на среднем огне обжарить отбивные с обеих сторон.Добавьте немного яблочного сидра (глубиной примерно 1 дюйм) и накройте крышкой на 6 минут.
13 октября 2014 г. · Энчилада с курицей в сметане легко превратить в низкоуглеводную кето-тарелку «рай Tex-Mex». Соус энчилада из сметаны имеет прекрасный вкус сам по себе и настолько универсален в использовании в качестве соуса для многих людей…
27 декабря 2020 г. · свиные отбивные, яблочный уксус, тимьян, соль, орегано, перец чили и еще 3 свиные отбивные в панировке O Meu Tempero parsley соль, яйцо, мука, топленое масло, лимонный сок, свиные отбивные и еще 3 штуки
3 декабря 2019 г. · В прошлые годы я начал скатываться по склону к стрессу в сентябре, вернувшись в школу.Я набираю серьезную скорость, пока мы несемся через осень и Хэллоуин, падаю на задницу в ноябре, когда я пытаюсь написать 50 000 слов новой книги на NaNoWriMo, а затем «справляюсь» с Днем Благодарения.
Это видео показывает, как быстрее получить меч Свиньи в Hypixel Skyblock! Обязательно подпишитесь и поставьте лайк, потому что скоро я буду загружать больше Skyblock …
Получите расписание канала Hallmark, участвуйте в розыгрышах, празднуйте Рождество и найдите оригинальные фильмы и сериалы Hallmark «Chesapeake Shores», «When Calls the Heart,» «Хорошая ведьма» и «Дом и семья.»
22 апреля 2018 г. · Но не кости свиных отбивных, поскольку их размер слишком велик, чтобы их можно было унести. В результате эти осколки застревают в желудке собак. День ото дня количество рубленых костей будет увеличиваться. и блокировать путь пищи, поступающей в кишечник. Постепенно собаке потребуется операция, чтобы полностью удалить все мельчайшие кости свиных отбивных внутри нее.
Зачарованная свинина на гриле — это предмет, который открывается на Сырой отбивной VII. Свинина (2 с половиной стопки).48 Зачарованная свинина на гриле может быть использована для создания меча свиного человека, одного из лучших видов оружия в игре. Его также можно использовать для улучшения миньона-свиньи 10 уровня до уровня 11 или для создания питомца-свиньи. Положите мясо на разделочную доску между двумя слоями полиэтиленовой пленки. (Как вариант, налейте небольшое количество воды в большой закрывающийся пластиковый пакет. Поместите свиную отбивную в пакет и закройте, оставив открытым 1/2 дюйма.) Разотрите скалкой или мясорубкой, пока отбивная не станет примерно на 1/8 дюйм толщиной; удалить и отложить.Повторите то же самое с оставшимися отбивными. 6 ноября 2012 г. · Очень быстрый ужин в течение недели включает свиные отбивные. Понимаете, я еще немного работал с ними. Вот еще один вариант с использованием отбивной — на этот раз без костей для еще более быстрого приготовления — и простого втирания оливкового масла и прованских трав. Быстрое обжаривание на сковороде и основное блюдо готовятся менее чем за 20 минут! ШАГ 1: Вырежьте прямоугольник (размером примерно 6 × 4½ дюйма [15 × 11,5 см]) из одного из кусков цветной бумаги. Нарисуйте на бумаге 3 круга для окон вашего сказочного домика.Чтобы сделать идеальные круги, обведите нижнюю часть клеевого стержня. 6 сентября 1993 г. · От: [адрес электронной почты защищен] (Мэгги Уоркман) Источник: Лучшая электрическая посуда для приготовления СВИНИНЫ КРОКПОТ С ГРИБНЫМ СОУСОМ ===== (делает от 6 до 8 порций) Ингредиенты: —— от 8 до 10 маленьких толстых свиных отбивных 2 чайных ложки соли 1/4 чайной ложки перца 1/8 чайной ложки шалфея 1 банка (12 унций) грибного супа 1 столовая ложка сушеных луковых хлопьев Инструкции: —— Обрезать … Свиная вырезка / Яблочная клюква Chutney Chicken Piccata BBQ Гамбургеры Ростбиф Запеченная ветчина / Дижонский ананасовый соус Куриный капрезе, свинина в панировке, свиные отбивные / яблочное пюре. Полный лоток для 20 — 25 человек….. $ 95,75 Половина лотка для 10-15 человек ….. $ 52,95 Французский лук Картофель Немецкий картофельный салат Ленивые вареники Запеченная паста Ziti Primavera
Traeger hacks
15 ноября 2019 г. · С помощью ножа для масла освободите кожу индейку от мякоти грудки. Распределите масло с травами между кожей и мясом грудки индейки и положите приправленную индейку на решетку на противне. Наполните полость индейки луком и лимонами. Влейте в кастрюлю вино.
Остин, Техас.Гриль. Ironwood 650. Я видел это сегодня в Facebook-группе владельца Traeger. BBQ Hack выделяет 20 Griddle Hacks для продажи по цене 99 долларов. Промокод — TGO99, переходите на bbqhack.com, чтобы получить свой, пока они не исчезли. Кто-нибудь использовал один из них?
Лосось, вяленый в соли и коричневом сахаре и холодный копченный при температуре ниже 100 градусов, является основным продуктом домашнего хозяйства Райхленов. (Это не то же самое, что локс или гравлакс, которые обрабатывают солью, но не коптят.)
Переносной гриль для задней двери Traeger весит меньше и его можно носить как портфель, НО поверхность для готовки намного меньше и у него есть плохой, устаревший контроллер Lo-Med-Hi.Дэви Крокетт использует сложный цифровой термостатический контроллер Green Mountain со светодиодным дисплеем с двойным отображением для размещения прилагаемого термометра для мяса.
Trash Pile Traeger — Jimmy’s Bush Hack 20 августа 2020 Летом, который был отменен по всем причинам и целям, у вас часто оказывается больше свободного времени, чем вы знаете, что делать.
23 декабря 2020 г. · С Traeger вы можете быстро готовить, например, стейки или гамбургеры, или класть жаркое, свиную лопатку или даже грудинку для медленного приготовления в течение всего дня, пока охотники находятся в стойке или вслепую.Вернитесь в лагерь к медленному копчению мясного добра. 11. Готовьте безопасно на огне. Приготовление пищи на открытом огне может стать одним из самых вкусных блюд, которые вы когда-либо ели.
Как расстаться с друзьями — Wonderzine Подумайте, давать ли второй шанс Когда стоит задуматься о втором шансе и отложить разрыв дружеских отношений? В целом — когда вы недовольны тем, как подруга …
Когда стоит задуматься о втором шансе и отложить разрыв дружеских отношений? В целом — когда вы недовольны тем, как подруга или друг ведут себя в определённых ситуациях, но никогда не пробовали прямо поговорить об этом, а выражали недовольство косвенно: раздражаясь, отменяя последующие встречи или как-то ещё. Возможно, в этом случае стоит хотя бы раз попробовать поговорить, особенно если дружеские отношения долгие и ценные для вас. Когда мы выражаем недовольство не напрямую, это не всегда заметно и эффективно — а вот честный разговор может не только поправить неудобную ситуацию, но и вывести отношения на новый, более близкий и искренний уровень.
Ещё одна трудная и болезненная ситуация — если ваш друг совершил нечто, что расходится с вашими ценностями. Например, если подруга завела роман с женатым мужчиной, а для вас это больная тема, поскольку когда-то вы пережили измену; или вы с друзьями сильно расходитесь в политических взглядах и оценке каких-то событий. Это бывает сложно принять, но порой тоже заслуживает искреннего разговора. Если можно обсудить мотивы и причины поступка, это иногда помогает понять взгляды друга на ситуацию, попытаться встать на его сторону. Дружба не предполагает, что люди будут полностью одинаковы — возможно, контакт удастся сохранить даже несмотря на все различия во взглядах. Если же нет, такой разговор поможет поставить точку и понять, что с этим человеком вам не по пути.
А в каких случаях бесполезно думать о «вторых шансах»? Например, когда разговор уже состоялся, но подруга или друг продолжает делать что-то неприятное или неудобное для вас: опаздывать, язвить, давать оценки и советы без запроса и так далее. Бывает и так, что разговор вообще бесполезен и лучше рубить сплеча: когда человек совершает нечто опасное, подвергает риску чью-то жизнь, здоровье или благополучие. Например, вы узнали, что друг бьёт свою жену или партнёршу, обманул вас в финансовых или ещё каких-то существенных вопросах. Это тот случай, когда надеяться не на что и лучше убрать из окружения опасного человека.
Ещё один неоднозначный вопрос — как быть с теми, кто постоянно подводит по мелочам. Допустим, вы замечательно относитесь к человеку и дружите с ним, но он регулярно ведёт себя ненадёжно в каких-то общих делах: опаздывает, не вносит свою долю денег в общие проекты, в последний момент отказывается от запланированных мероприятий, где вы на него рассчитывали, и так далее. Можно попробовать не вести с таким другом или подругой общие дела, но остаться в приятельских отношениях — если формат общения вообще такое подразумевает. К сожалению, это получается редко: ненадёжные люди обычно ненадёжны во всем.
или друг подругу — Translation into English — examples Russian
These examples may contain rude words based on your search.
These examples may contain colloquial words based on your search.
[по телевизору]… когда муж хочет вернуть свою жену, или друг подругу.
[звонит телефон] [по телевизору]… когда муж хочет вернуть свою жену, или друг подругу.
Suggest an example
Other results
Ну, возможно это означает неожиданный визит бывшего друга или подруги.
Выделяются средства на интерактивную конференцию (чат) и горячую телефонную линию для молодых людей, подвергающихся насилию со стороны подруги или друга.
Funds have been allocated for a chat and a telephone hotline for young people exposed to violence from a girl- or a boyfriend.
Еще один друг или подруга ночи.
Для этого ты должен знать IP- адрес друга или подруги.
Обычно это имя бывшего друга или подруги, или типа того.
После короткого визита в гости (к другу или подруге — не показывается), он садится на самолёт обратно в Москву.
Это З-дневная (2 ночевки) программа отдыха для двоих: приятный отдых вместе с любимим человеком, членом семьи, другом или подругой.
A very special SPA Vilnius SANA package for 3 days of relaxation and tranquility for two. Relax together with your mate, partner or family member.
я поссорился с близким другом или подругой?
7.9 Согласно государству-участнику, ни в ходе предварительного следствия, ни на суде не было установлено, что к брату автора, его подруге или другим свидетелям по данному делу применялись незаконные методы дознания.
7.9 According to the State party, neither during the preliminary investigation nor in the court was it established that the author’s brother, his girlfriend, or other witnesses in the case, had been subjected to unlawful methods of investigation.
Мы все еще пытаемся установить, осталась ли она в какой-то другой семье или у подруги.
We’re still trying to determine whether she’s staying with some other family or maybe a friend.
В жизни случаются ситуации, когда обстоятельства вынуждают покориться. Например, родители, друг или подруга требуют показать частные фотографии.
What would you do if you are forced to show your photo albums?
К примеру, представим, что вы направляетесь на свадьбу лучшей подруги или друга, по дороге в аэропорт застреваете в жуткой пробке, когда наконец-то, вы добегаете до выхода к самолету, оказывается что уже опоздали на свой рейс.
So let’s say for instance that you’re on your way to your best friend’s wedding and you’re trying to get to the airport and you’re stuck in terrible traffic, and you finally arrive at your gate and you’ve missed your flight.
А теперь переходите к тем, кому можете доверить самые интимные секреты — племянникам, тетям, дядям, братьям, сёстрам, вашим родителям, и, наконец, к вашему мужу, жене, другу или подруге.
And then the people you trust with your most intimate secrets — your cousins, your aunts, your uncles, your brothers, your sisters, your parents, and finally your husband, your wife, your boyfriend or your girlfriend.
Девушка знакомится с двумя другими подругами Луизы — весёлой Норой и молчаливой Шарлоттой.
She meets Louise’s two companions, the stoic Charlotte and the cheerful Nora.
Я была на вечеринке друга подруги.
Друг подруги мне поможет, ревности конец положит.
Я покупаю итальянское мороженое для ребёнка подруги и подбираю другую подругу. от её недавно освобождённого бойфренда-неудачника.
Me, I buy Italian ices for my friend’s baby and pick up my other friend from her recently paroled loser boyfriends.
Ты… должна завести себе другую подругу.
Подруга или друг? — patee.ru
**Мне 17 лет, зовут Полина. У меня есть друг и подруга.
С подружкой с первого класс вместе, больше у меня нет подруг в реале, мы очень близки, мы как одно целое, а с другом знакомы только по интернету, два года общаемся, видела его в скайпе .
Подруга как и я возрастом, другу 24. Он не серьезный и капризный, работает в интернете, ведет себя странно, но понимает мои шутки странные, воспринимает меня такой, какая я есть(почти), со всеми тупостями, хоть и парень. Подруга тоже принимает меня любой.
Моя подруга считает его тупым, ей не смешно от его деревенского немного пошловатого юмора, но бывает со мной серьезен (вроде бы) ее бесит то, что он делает все наоборот, ведет себя как ребенок и жалеет, что о нем вообще узнала.
А он считает подругу слишком серьезной и скучной, считает ее принцессой, может ее матюкать, кода речь про нее заходит(она его тоже), пишет ей в аск фм шутки свои и т.д. хотя порой делает вид, что ему пофиг на все. Короче, они враги и точно не помирятся.
А я хочу сохранить и подругу, и встретиться в реале с другом, чтоб он приехал ко мне. Но знаю, что подруга будет осознавать, что я гуляю с другом и будет морозится, она человек такой, виду не подаст, а самой обидно будет и может просто кичиться от меня. Ей пофиг, если мы общаемся в инете, но реал она не переживет. Это для нее как предательство, но я так не считаю, я хочу и с ним и с ней дружить и гулять, иметь общие шутки, но им это не надо.
Ее даже бесит, кода я при ней переписываюсь с другом по телефону, или отсылаю фотки, на которых есть она или она как-то связанна с этим. Подруга никак не хочет быть связанной с другом, но когда не при ней переписываюсь с ним, ей все ровно. Именно бесится, кода напоминаю ей о нем, как-то связываю его с ней. Ну а если в реале с ним встречаться начну, ну как с другом, она просто отдалится. Она не сможет жить в иллюзии, будет же знать, что я с ним гуляю. А он и рад будет, если я стану только его.
Его многие мои друзья по инету не любят, брат мой считает глупым, но мне с ним весело, ему можно писать что угодно, хоть он парень.
За двумя зайцами не угонится, но я хочу, чтоб они подружились и были оба в моей жизни, но они так не хотят. Неужели придется выбирать одно золо из двух? Одного зайца та точно поймаю, но второго терять не хочу!
Помогите советом, что делать?**
Женская дружба: точки над i — Образ жизни — Новости Санкт-Петербурга
Камень в огород женской дружбы не кинул, наверное, только совершенно равнодушный человек. Добрая же половина неравнодушных утверждает, что союз между дамами существует лишь до появления мужчины. Остальные же приводят примеры нерушимости подобных уз. Почему вопрос о женской дружбе вызывает горячие споры, чем она отличается от мужской и как правильно дружить?
Спорный момент
Женской дружбы не бывает, дружбы между мужчиной и женщиной – тоже. С кем же тогда дружить женщине? (С просторов Интернета.)
Действительно, что мы, не люди? Почему вообще факт существования дружбы двух женщин вызывает столько вопросов? При этом никто не ставит под сомнение, что есть, например, дружба мужская. «Верите ли вы в женскую дружбу?» – рассуждают участники одного из интернет-форумов. А она ведь не боженька, чтоб в нее верить…
Исследовав накопленный народонаселением опыт по означенной теме, мы нашли много интересного: от полного отрицания феномена «женская дружба» до трогательных признаний успешно дружащих женщин: «Я уверена в ней, как в себе самой». Особенно «порадовали» рассуждения часто цитируемого в данном контексте психолога Олега Сатова: «Женщины — существа практичные и прагматичные. С социальной точки зрения это может выглядеть не всегда красиво, потому что таких надуманных принципов, как верность и преданность, для женщин в общем-то не существует». Вот такое заключение психолога, девочки.
Есть мнение, что «настоящая женская дружба встречается настолько редко, что об этом надо обязательно рассказывать, чтобы женщины поняли истинный смысл дружбы. Чаще всего подруга – это человек, с которым можно пройтись по магазинам, обсудить новости, пожаловаться, «выйти в свет» или посидеть с бутылочкой винца и посплетничать». Негусто… Подозреваем, что смысл дружбы женщины-таки понимают. Но мы ведь не только автомобиль водим по-другому, мы всё делаем иначе, чем мужчины. В том числе и дружим.
Осмелимся предположить, что понятие «дружба» не имеет гендерных различий. Есть люди, которые умеют дружить, есть те, которые – нет. Если на вас нельзя положиться, если за глаза вы перемываете кости всем близким и дальним знакомым, а узнав чей-то секрет, спешите им поделиться – это не означает, что вы непременно женщина. Это значит, что вы ненадежный человек.
Внутри любых отношений есть стержень, ядро, если хотите. То самое, когда за друга – в огонь и в воду. А снаружи – куча внешних оболочек, состоящих из сомнений, настроений, мелких обид и червоточин зависти, минутной холодности и реакции на нее… В женской дружбе их как в капусте – пока доберешься до кочерыжки, все зубы сточишь. Но суть, кочерыжка – она все же есть.
Итак, что не так у женщин?
А) Женщины более эмоциональны и мнительны, чем мужчины. О небольшом недоразумении с подругой они могут думать днями напролет, переживая, что их прежняя крепкая связь дала трещину. Случайное невнимание провоцирует душевные страдания.
Б) Подруги обычно общаются более тесно и близко, чем друзья мужского пола. Соответственно, знают друг о друге больше, и бывает, невольно вмешиваются в чужую жизнь.
В) Когда люди много и тесно общаются, у них очень высока степень взаимного проникновения душ. Но помимо этого приходит привычка и даже усталость.
Г) Отсюда – более высокая критичность по отношению к самому близкому человеку (совсем как в семейной жизни).
Исходя из этих отличий, подруги иначе, чем мужчины, общаются, совсем не так выясняют отношения и по-другому проявляют обиды.
Женский взгляд на мужскую дружбу
Главное и основное отличие дружбы между двумя девочками – в ее душевной близости.
Что такое «лучший друг» у мужиков? Они посещали один детский сад. Потом, как Петров и Васечкин, любили одну девочку. В юности побывали не в одной переделке, возможно, пару раз конкретно попали на деньги и еще пару – сорвали большой куш. Они очень смешно рассказывают, как один из них отвлекал вахтершу, пока другой, рискуя жизнью во имя любви, лез в форточку общежития швейного техникума. Теперь у них семьи, работа и много новых интересов. Они видятся несколько раз в году, выезжая на рыбалку, где вместе долго следят за поплавком, а потом варят уху и травят байки. А может быть, они встречаются по пятницам в баре, обсуждают политические новости и чьи-то округлые формы. Они могут не делиться сокровенным, быть не в курсе личных переживаний друг друга, но… они – лучшие друзья. Потому что, во-первых, это решено еще в песочнице, а во-вторых, эти парни сделают друг для друга всё: и в бою прикроют тыл, и в миру, пардон, пятую точку. Эта схема не дает сбоев.
У нас все иначе. Девушке необходим постоянный эмоциональный контакт с предметом дружбы. Мы с любимой подругой знаем друг о друге всё. То есть тот максимум сведений, который мы вообще можем транслировать в мир, оставляя себе лишь самое-самое, о чем – никому и никогда. Подруги встречаются или переписываются, обсуждая работу и личную жизнь, отношения с мамой и возлюбленным, советуются, поддерживают, ревут друг у друга на плече. В этом суть и глубокий смысл нашей женской дружбы – моя рука всегда на ее пульсе. И наоборот. От этого нам очень здорово, тепло и надежно. Но столь тотальный контакт увеличивает и риски: со временем мы с лучшей подругой можем стать слишком близкими. Настолько, что порой бывает мало места. И наша неземная девичья любовь плавно обрастает побочными эффектами тесных семейных уз: взаимным раздражением, недовольством, обидами.
Мужчины в своей дружбе в основном не доходят до этой стадии, посему и не сталкиваются с оборотной стороной медали. Такие метаморфозы им неведомы. Потому они с удовольствием рассказывают анекдоты про то, как «сидят две змеи…».
Узких мест в женской дружбе уйма. Говорят, что она недолговечна, корыстна и длится, пока не появился мужчина… Но не рано ли ставить штампы?
Недолговечность
Жизнь в некотором роде – броуновское движение. Иногда нас прямо-таки сталкивает с кем-то, и взаимное притяжение очень сильно, но временно. Потом мы разлетаемся в разные стороны с той же силой. И неизвестно, пересекутся ли еще наши пути.
Женщины влюбчивы. Случайная встреча на рабочем мероприятии или психологическом тренинге с девушкой, похожей по темпераменту и/или мировоззрению, заканчивается теплым и часто очень откровенным общением за чашкой кофе. Это похоже на острую влюбленность, увлечение, если хотите. И за следующую неделю новоиспеченные подруги умудряются увидеться еще три раза. Это может перерасти в настоящую дружбу, а может оборваться так же внезапно, как и началось. Когда привычная жизнь не способствует общению, они лишь изредка видят друг друга в соцсети в статусе «друзья онлайн». Была ли дружба? Похоже, отдельного термина для этого понятия пока не придумали. Но между ним и дружбой разница примерно такая же, как между влюбленностью и любовью.
Вот, кстати, как вы думаете, а у мужчин так случается?
Конкуренция и зависть
«Пока подруги имеют одинаковый уровень жизни, их дружбе ничто не угрожает, но стоит появиться хорошей работе, красивому мужчине или элементарной стильной обновке в гардеробе, подруг начинает распирать зависть. У женщин с детства развит дух соперничества. Они всегда считают себя лучше и не позволят кому-то развеять это миф. Даже если это будет лучшая подруга, нельзя допустить, чтобы она была богаче, красивее, успешнее, наряднее, привлекательнее и т. д. Женщина всегда старается быть самой-самой» – вновь читаем на просторах Интернета.
Выходит, что мужчина лучшим быть не старается и дух соперничества ему неведом. Оленям и журавлям в дикой природе – да! Ну а в мире людей – все наоборот.
Разумеется, когда социальный статус одной подруги вдруг сильно меняется, это серьезное испытание для обеих. Одна богата и успешна, другая тянет от получки до получки. Бытует мнение, что более успешная подруга начинает «зазнаваться» и вести себя соответственно. По нашим же наблюдениям, чаще камнем преткновения служит мнительность менее успешной подруги. Ей кажется, что теперь она стала недостаточно интересна, хороша… Подтверждение подобным мыслям находится незамедлительно. А та, чей статус вырос, недоумевает: «Почему моя самая родная и близкая стала избегать со мной общения?» На наш взгляд, в горести проверяются общечеловеческие качества: гуманизм, способность сопереживать и помогать страждущим. А в радости и успехе – как раз дружеские. Способен ли друг оставаться с тобой, если ты добился успеха, признания, обрел счастье, а он – нет?
Мужская дружба тоже претерпевает изменения, если социальный статус друзей начинает сильно отличаться. Просто это не стразу заметно, потому, что их «Серега, давай завтра по пивку» или «Махнем в выходные на рыбалку» не подразумевают таких подробных разговоров и настолько сильного обнажения души.
Школа злословия
Женщины болтливее мужчин. В болтовне они черпают силы, заряжаются особой женской энергией. Повышенная эмоциональность не позволяет нам все держать в себе, это приводит к депрессии и болезням. Кстати, даже ученые установили следующий факт: женщине для того, чтобы чувствовать себя хорошо, необходимо проговаривать в день не менее 21 000 слов, мужчинам же вполне хватает и 7 тысяч.
То, что мужчины обычно обдумывают не более 20 минут в неделю, занимает женские мозги каждый божий день. Большая часть переживаний, которые мужчина держит в себе, женщине необходимо выплеснуть наружу. В минуты острого недовольства или обиды особенно достается самым близким, в том числе подруге. Однако желание посудачить за ее спиной вовсе не отменяет неземной к ней любви и готовности прийти на помощь в трудную минуту. Это также не означает, что в гневе мы кинемся выбалтывать ее секреты окружающим. Не спорю, есть и такие чудо-девушки, но мы сейчас говорим о дружбе. А у этих барышень она как раз и ограничивается в лучшем случае совместным шопингом.
Тайна исповеди
Один мужчина-психолог на своем сайте резонно замечает: «Лучший друг, настоящий друг — это обычно тот, кому можно выложить все свои тяжелые думы, кто все выслушает, поймет и посочувствует, кто не воспользуется полученной информацией и не ударит потом в спину (женщины, кстати, всегда пользуются, и если им нужно — бьют со всего размаха)». Видно, автора данных строк сильно когда-то обидели женщины. И рана настолько глубока, что в борьбе профессионализма и той самой обиды побеждает последняя. Посему данное утверждение не может претендовать на объективность.
А еще говорят, что женщины – существа эмоциональные и при разрыве отношений способны на жестокую месть, в результате чего все ваши тайны могут стать всеобщим достоянием. Способны, пожалуй. Есть у нас в биографии один такой случай. Но против него имеется с десяток иных примеров. Думаем, стремление к обнародованию чужих тайн зависит опять же не столько от половой принадлежности, сколько от того, есть ли гнильцо в человеке или нет. Согласны, «со психу» женщины могут наговорить лишнего. И это будет много и красноречиво. Мужчины грешат этим значительно реже. Но если дама не истеричка и имеет представление о чести и совести, хочется верить, что совсем уж лишнего она не скажет. Такие подруги существуют. И их надо ценить.
И еще одна форма предательства
Лучшая подруга уводит любимого – избитый сюжет народного песенного эпоса. Но тут же вспоминаются строки из песни Александра Городницкого: «Предательство… Рыдать устал… Судьбу твою сломали, ротозей, жена твоя и лучший из друзей»… Этот самый лучший из друзей – мужчина, как мы понимаем. Вывод – такие вещи тоже не есть прямое следствие половой принадлежности и могут случиться с одинаковой вероятностью как в геометрической фигуре муж – жена – подруга, так и в треугольнике жена – муж – лучший друг.
Однако… Что делать, если случилось влюбиться в мужа подруги? Как быть, если чувство взаимно? Сердцу ведь не прикажешь. Хотя вероятнее всего это говорит не сердце, а тело вкупе с ранее описанными конкуренцией, завистью и прочими осложнениями.
В ситуациях непростого выбора за нашей спиной с одной стороны всегда стоит белый ангел, с другой – черный демон. Чей голос звучит громче? Вы замечали, что сказать или сделать какую-нибудь гадость почти всегда легче, чем что-то хорошее. Особенно если в дилемму вмешивается личный интерес из серии «бес попутал»? Гадость делается под девизом «почему я должна собой жертвовать?», а для хорошего дела нужно волевое усилие, чтобы отказаться от легкого, приятного, но наносящего вред другим людям выхода. Вот такая примерно штука с изменой. Поведение героев этой истории зависит от ряда обстоятельств. Вполне возможно, подруга со своим мужем давно охладели друг к другу и живут только ради… (подставьте свой вариант). Крайне важным является и то, насколько много в людях этой самой гнильцы, по-другому – есть ли склонность предавать. Будь то физическая измена, нелестные отзывы за глаза или открытые негативные высказывания. Если в семье вашей лучшей подруги временные трудности или просто ее муж не пропускает ни одной подходящей юбки, вашу душу и доброе имя спасет сила воли и моральные принципы.
А с ними, согласитесь, и у мужчин бывает не очень…
Секреты полноценной дружбы
Итак, чтобы отношения стали действительной дружбой, хорошо, чтобы с самого начала они отвечали некоторым требованиям. Чем больше пунктов совпадает, тем больше шансов на успех.
1. У вас с подругой одинаковые базовые ценности.
2. Она тебе интересна как личность, а не просто выгодна или удобна.
3. Между вами есть то самое «влечение души».
4. Вы способны друг друга слышать и слушать, когда подруге необходимо выговориться.
5. При необходимости вы умеете открыто обсуждать возникшие между вами проблемы, не замалчивая их, не избегая общения на «скользкие темы». Если этого не делать, то наступает отдаление и плач в подушку от потери былой близости.
6. Вы готовы чем-то поступиться ради вашей дружбы.
Помимо этого желательным, хоть и необязательным фактором равноправных отношений является и социальная ступенька. Желательно, чтобы она была одинаковой или близкой. Таковы необходимые, но пока недостаточные условия настоящей дружбы.
Размышляя о «подставах», «подсидках», злословии, манипуляциях и соперничестве, мы подумали о чести и достоинстве. И не говорите нам, что женщинам это неведомо. Ибо сие неправда. Благородство не есть следствие половой принадлежности. В связи с этим мы составили что-то вроде кодекса чести, регламентирующего поведение настоящих подруг.
Кодекс чести
1. Ты не рассказываешь никому ее тайны (даже если она забыла тебя попросить об этом).
2. Ты не говоришь о ней другим ничего такого, что не могла бы сказать ей в лицо.
3. Ты не позволяешь другим говорить о ней плохо в ее отсутствие.
4. Ты не говоришь плохо о ее парне третьим лицам, даже если она сама говорит им это.
5. Ты имеешь право ответить «не знаю» на любой вопрос ее парня.
6. Парень твоей подруги – не мужчина. Это значит, что ты не пытаешься его соблазнить или очернить ее в его глазах, не стараешься ему понравиться как женщина и не отвечаешь на его ухаживания. (Ты же сама все это понимаешь, правда?)
7. Ты не демонстрируешь ей свое превосходство. (Если оно есть, она и так это видит и, вероятно, восхищается. Не вызывай обратное чувство, не надо.)
8. Ты не критикуешь ее публично и честно стараешься не перебрать с критикой наедине.
9. Ты оказываешь ей эмоциональную поддержку, укрепляешь веру в себя, особенно в минуты отчаяния.
10. Ты даешь совет только в том случае, если она его просит.
11. Ты действительно делаешь все возможное, когда она просит тебя о помощи.
P. S. И – запомни! Если она застукала тебя со своим мужем, эта рана не зарастет никогда.
Конечно, каждый из нас хотя бы раз попадал «ногами в жир», доверившись близкому человеку. Но делать выводы, что все одинаковые, так же недальновидно, как, единожды обжегшись, считать, что все мужики… сами знаете кто. Как гласит известная народная мудрость, что излучаешь, то и получаешь. Если мы ведем себя достойно со своими друзьями и подругами, то, скорее всего, и они будут честны по отношению к нам.
Марина Клочкова, для «Фонтанки.ру»
13 признаков токсичной подруги, от дружбы с которой один только вред
Чем дольше длятся отношения, тем они ценнее. Нам трудно отпускать старых товарищей, но иногда сделать это просто необходимо. Крепкая дружба с годами может не только утратить свою силу, но и стать откровенно ненужной.
AdMe.ru для всех своих читательниц собрал яркие признаки токсичной подруги. Если вы отмечаете у своего близкого человека хоть парочку из них — значит, пришло время задуматься, стоит ли вам продолжать общаться.
1. Не может радоваться вашим успехам
Если вы рассказываете токсичной подруге о своих успехах, ее реакцией будет мгновенный перевод темы или причитания о собственной незавидной доле: «Вот видишь! У тебя парень! А у меня ничего!» или «Ты конкурс выиграла, а я никогда не смогу!» Ей совершенно неинтересна успешная сторона вашей жизни, зато очень нравится утешать вас после неудач.
К чему ведет: Отрицательная реакция подруги на ваши успехи может спровоцировать чувство вины и желание исправить ситуацию, помочь ей если не найти парня, то хотя бы выиграть конкурс. Предложения о помощи, как правило, воспринимаются в штыки, что усиливает муки совести.
2. Ревнует так, будто она ваш парень
Приятельница не будет радоваться встрече, если выяснит, что вы виделись с кем-то, кроме нее. Она может надуться или закатить истерику, требуя включить себя во все ваши планы. Высшее проявление — отслеживать посты в соцсетях и писать гневные сообщения: «Ты вчера в кафе была, а меня почему не позвала?»
К чему ведет: Вы можете взять на себя роль зрелого, умудренного жизнью учителя и пытаться привить подруге «правильные» качества. Но, как думают психологи, эта затея обречена на провал: частые разборки и истерики неизбежны — долго ли вы продержитесь?
3. Вы чувствуете себя опустошенной после разговоров с ней
Часто мы не замечаем, что после общения с подругой чувствуем слабость, усталость или даже головную боль. Психолог Сьюзан Хейтлер считает, что все дело в психосоматике. Ведь все системы организма взаимосвязаны, и эмоциональный дискомфорт провоцирует физическое недомогание.
К чему ведет: Заметив недомогание после общения с подругой, задайтесь вопросом: часто ли это случается? Если ответ положительный, стоит задуматься, стоит ли игра свеч и, может, вам лучше взять паузу и отдохнуть друг от друга.
4. Иногда вы чувствуете, что хотите от нее что-то скрыть
Смена ваших интересов, прежний негативный опыт общения или просто какое-то необъяснимое чувство может спровоцировать нежелание рассказывать подруге о некоторых вещах, хотя раньше вы не задумываясь делились с ней всем.
К чему ведет: Перестав рассказывать о чувствах, переживаниях, личных событиях, вы скоро поймете, что говорить с этим человеком больше не о чем.
5. Звонит в любое время суток с требованием выслушать ее
Всегда бывают моменты, когда одному поддержка нужна больше, чем другому, но токсичная подруга злоупотребляет этим. Она звонит поздней ночью или ранним утром с требованием выслушать и очень обижается, когда вы отказываете. Поддержка важна для близких отношений, но вы не психотерапевт и не подушка для слез.
К чему ведет: Игнорируя навязчивость и бесцеремонность, вы даете им зеленый свет. Надоедливая приятельница станет звонить чаще, а ее монологи будут длиться дольше.
6. Подчеркивает свои достоинства на фоне ваших недостатков
Она выглядит сильной и уверенной, классно одевается и критикует всех вокруг, включая вас. Одна из ее любимых фраз: «А вот у меня…» На самом деле так проявляется заниженная самооценка, которую девушка успешно прячет за показным успехом.
К чему ведет: В ее присутствии вы можете чувствовать себя закомплексованной и нерешительной.
7. Копирует ваше поведение, прическу, маникюр и даже парня
Она может делать это нарочно или неосознанно. Как правило, происходит все из хороших побуждений: вы ей очень нравитесь, и она хочет быть такой же. Проявляется копирование по-разному: манера двигаться, говорить, одеваться, стричься или краситься. Подружка может делать такой же маникюр и искать парня, похожего на вашего. А разговаривая с ней, вы слышите свое мнение и свои убеждения.
К чему ведет: Вы источник сил и вдохновения для подруги, ничего собственного она придумать не может. Возможно, причина в скудной фантазии или зависти. Если вы в состоянии мириться с подражанием, то эту дружбу, как считает нью-йоркский психолог Пегги Декслер, можно сохранить.
8. Драматизирует события и говорит только о своих провалах
Она всегда все драматизирует и говорит только о том, как ей плохо. Она копит обиды, боль и негатив внутри себя и этим «подзаряжается». Психологи считают, что обидчивость, мнительность и стремление видеть негативные стороны жизни могут быть симптомами невроза.
К чему ведет: Стремясь поддержать подругу и выбирая из общих тем для беседы только те, что она может успешно поддерживать, вы тоже можете заразиться привычкой искать в жизни только плохое и совсем не замечать хорошего.
9. Стремится стать во всем лучше вас, превращая дружбу в бесконечную гонку
Стоит вам сказать: «Смотри, какие туфли я купила на распродаже! Всего три тысячи!» — как она самодовольно сообщит: «А вот я нашла туфли от Gucci. Но твои, конечно, тоже ничего…» На любую радостную новость, которую вы сообщите, подружка найдет собственную — лучше, интереснее.
К чему ведет: Гонка, в которой в выигрыше всегда оказывается кто-то другой, не позволяет вам чувствовать себя первой хоть иногда. Вы словно девочка, которой достаются вещи старшей сестры.
10. Эксплуатирует вас в личных целях
Проявляется эта черта в регулярных просьбах подвезти, одолжить деньги, дать позвонить или подрядить вашего парня на ремонт в квартире. Такие люди рассматривают окружающих исключительно как средства к достижению собственных целей.
К чему ведет: Чем больше вы будете помогать, тем чаще вас будут об этом просить. Чтобы избежать этого, нужно научиться без стеснения говорить нет.
11. Критикует и говорит слишком много правды
«Я плохо выгляжу, да?» — спросите вы с надеждой на ободрение, и она ответит: «Да, что-то сегодня с тобой явно не так. Синяки под глазами, да и платье маловато стало…» Если это случилось раз или два, вы можете объяснить такое поведение плохим настроением, но постоянная критика должна насторожить. Психологи считают, что так проявляется попытка слабого человека доказать, что и он что-то собой представляет.
К чему ведет: Разумные замечания помогают становиться лучше. А когда кто-то самоутверждается за ваш счет, страдает ваша самооценка.
12. Дает очевидно неправильные советы
«Уходи от него! Зачем он тебе нужен?!» — так реагирует токсичная подруга, когда вы решаете поделиться с ней незначительной ссорой с парнем. Это поверхностное проявление заботы скрывает внутреннюю зависть по отношению к вам.
К чему ведет: Однажды ее советы окажутся под рукой в неподходящий момент (например когда вы будете охвачены сильными эмоциями) и вы можете им последовать, считают специалисты.
13. Бросает вас, как только в ее жизни появляется новый парень
Подруга начисто забывает обо всех, как только на горизонте появляется бойфренд. Она не отвечает на звонки, сообщения и находит отговорки, чтобы не встречаться с вами. Зато после расставания звонит и рассказывает вам длинную и утомительную историю неслучившейся любви.
К чему ведет: Попытавшись поговорить с ней прямо, вы скорее всего навлечете на себя гнев: приятельница может решить, что вы ей просто завидуете. Единственный выход из ситуации — ждать, но ведь и терпение у вас не бесконечно.
А вы разоблачали когда-нибудь таких «друзей»?
Настоящий ли друг твоя подруга? — Трикки — тесты для девочек
Вопрос 1.
Ты поругалась со своим парнем. Подруга скажет, что в этом…
…виновата, конечно, ты
Выслушает все доказательства и лишь тогда решит
…виноват твой парень
Вопрос 2.
Старается ли подруга избавится от тебя, когда у неё появляется новый друг?
Всегда
Никогда
Очень редко
Вопрос 3.
Ты рассталась со своим парнем. Ты в отчаянии. Звонишь своей подруге. Что она сделает?
Придёт ко мне и начнёт успокаивать
Скажет: «Ничего страшного. Он такой нудный, даже слишком. Успокойся и найди другого»
Начнёт сама с ним встречаться
Вопрос 4.
Ты на вечеринке встречаешь своего бывшего парня с его новой избранницей. Что сделает твоя лучшая подруга?
Перемоет ей все косточки
Будет рассказывать мне, какая хорошенькая и приятная его девушка
Предложит нам обоим немедленно уйти
Вопрос 5.
Случалось, чтобы твоя подруга флиртовала с твоим парнем?
Никогда
Всегда
Только в шутку
Вопрос 6.
Ты собираешься на свидание и хочешь хорошо выглядеть. Ты обратишься к лучшей подруге за советом. Каков будет её ответ?
«В любой одежде ты хорошо выглядишь, поэтому тебе незачем волноваться»
«Сначала побудь на диете, затем сделай причёску, купи новое платье…»
«Пойдём в магазин, что-нибудь тебе подберём»
Вопрос 7.
Ты доверила лучшей подруге свою тайну. Может ли она рассказать её всем?
Вполне возможно, но только случайно
Нет. Ей можно полностью доверять
Возможно. Она обожает перемывать косточки
Вопрос 8.
Вы пришли вместе на вечеринку, подруга познакомилась с парнем. Как она поступит?
Познакомит тебя с его товарищем
Уйдёт с ним, оставив тебя саму
Предложит своему новому знакомому встретится на следующий день
Вопрос 9.
Твоя новая причёска – не очень удачная. Ты загрустила. Как в этом случае поступит твоя лучшая подруга?
Посоветует сделать новую причёску
Будет смеяться при каждой вашей встрече
Предложит купить шляпку
Вопрос 10.
Когда вы начинаете разговор, подруга…
…громко зевает, перебивая тебя
…внимательно выслушает всё, о чём ты говоришь
…меняет тему, когда чувствует, что ты увлеклась разговором
«друг» и «подруга».. ??? — Говорим и пишем правильно — ЖЖ
«друг» и «подруга».. ???
24 янв, 2004 @ 12:12
кто поможет с этимологией слов «друг» и «подруга».. что в данном случае приставка «по» значит? и вообще …думать-подумать, гулять-погулять…кинуть-покинуть, дать-подать…. или это не та аналогия…??
Настроение: contemplative
В словаре Даля
Подруг м. друг, товарищ, приятель, панибрат.
From:
romaka
Date:
Январь, 24, 2004 11:44 (UTC)
(Link)
это интересно.. получается «подруга» образовалось от «подруг», с оттенком «приятель, панибрат» а не от «друг» которое похоже подразумевает более глубокую связь… а где найти историю слова!!!?
From:
gallika
Date:
Январь, 24, 2004 13:07 (UTC)
(Link)
Типичный гендерный шовинизм 🙂 Имеется в виду, что баба другом быть не может, разве что подругой.
From:
a_konst
Date:
Январь, 24, 2004 13:49 (UTC)
(Link)
имеется ввиду, что слово «подруга» значит не то, что «друг».
возможно, некоторые женщины и употребляет эти слова как взаимозаменяемые, но мужчины в адрес женщин очень четко их разделяют.
а то, что слова «друг» в женском роде нет.. ну может и гендер. скорее, наследие в языке от времен, когда гендер был намного сильнее и жестче, чем теперь.
Как это нет?
«Поскакали, полетели. Дружку друг любил; Был ей верен две недели, В третью изменил.»
From:
a_konst
Date:
Январь, 25, 2004 02:11 (UTC)
(Link)
дружка — женская форма от «дружок», что в современном восприятии сильно отличается от «друг».
Я в этом не уверен.
ох, не загружались бы Вы на этот счёт… Это — от лукавого.
From:
romaka
Date:
Январь, 25, 2004 09:03 (UTC)
(Link)
Ну да пожалуй gender construct это наверно самое точное обьяснение. так ведь и для женской дружбы слова нет… эдак я и правда в феменистские дебри подамся :))
From:
orth
Date:
Январь, 25, 2004 10:52 (UTC)
(Link)
есть зато товарищ — товарка. Тоже, правда, странно звучит… 🙂 Хотя все правильно: товарищ/товарка — друзья по товару (в смысле товар у них общий)
From:
romaka
Date:
Январь, 25, 2004 09:21 (UTC)
(Link)
кстати в немецком есть равноправная женская версия для слова друг — freundin. теперь осталось узнать как давно она вошла в обиход…
From:
orth
Date:
Январь, 25, 2004 10:49 (UTC)
(Link)
Freundin = girl-friend Это уже не просто друг ж.р. 😉
From:
romaka
Date:
Январь, 25, 2004 11:56 (UTC)
(Link)
мда..? мне немцы сказали что не обязательно… и потом, мы же допускаем мысль, что женская дружба существует :)так почему же русская форма для «друг» женского пола и СРЕДИ женского пола произошла не от «друга» а от «по-друга»!!
From:
orth
Date:
Январь, 26, 2004 00:22 (UTC)
(Link)
обычно для обозначения просто друга ж.р. говорят eine Freundin von mir. А к вопросу об этимологии — возможно раньше слово «друг» было одинаковым для обоих родов как, например, доктор, кассир и т.д. Ну а потом уже произошло разделение. Слово «подруга» может иметь иное значение в исторической перспективе, зато в нем явно проглядывает род 🙂 Да и по звучанию они недалеко друг от друга ушли…
From:
romaka
Date:
Январь, 26, 2004 08:51 (UTC)
(Link)
ну вот этимология то меня и интересовала… 🙂
Когда вы становитесь «парнем и девушкой» с человеком, с которым встречаетесь?
Автор: Аарон Смит
Обновлено 24 марта 2021 г.
Свидания могут быть захватывающими, особенно первые несколько свиданий. Есть острые ощущения от хорошего первого свидания, текстовые сообщения, которые начинают поступать, показывают друг другу ваши любимые места, где можно поесть, возможно, вместе пойти в кино.Чем бы вы ни занимались вместе, это легко и весело.
Не знаете, как стать официальным лицом с человеком, с которым вы встречаетесь?
Давайте поговорим — поговорим с лицензированным консультантом по взаимоотношениям в Интернете. Этот веб-сайт принадлежит и управляется BetterHelp, который получает все комиссии, связанные с платформой.
Источник: rawpixel.com
Во время фазы свиданий вы можете увидеть, как несколько человек пробуют воду, чтобы увидеть, не нажимает ли что-нибудь. Если появляется кто-то особенный, вы можете отказаться от свиданий с другими людьми и проводить с ним больше времени.В этой ситуации вы можете начать спрашивать себя: «Мы что, парень и девушка?»
Трудно сказать, когда именно ты станешь парнем или девушкой. Стать парой — это размытая грань; нет жестких правил. Некоторые люди могут сказать, что это когда вы начинаете заниматься сексом. Другие могут сказать, что это когда вы начинаете встречаться исключительно. Тем не менее, другие люди могут сказать, что это когда вы садитесь и разговариваете об определении отношений (DTR).
Не делайте этого, пока не будете готовы
Прежде чем вы вступите в отношения парня и девушки, вам нужно уделить время и подумать о том, что вы собираетесь делать.Готовы ли вы к приверженности одному человеку? Вы хотите, чтобы этот человек стал долговременным? А как насчет их ожиданий? Готовы ли вы пойти на компромисс в своей одинокой жизни?
Подобные вопросы помогут вам определить, готовы ли вы к более серьезным отношениям, чем случайные свидания. Но опять же, у другого человека может быть другое определение отношений парня и девушки. Ну так что ты делаешь? Как вы должны понять, когда станете парой?
Готовы?
Как узнать, готовы ли вы и другой человек стать парнем или девушкой? Хотя есть вещи, которые следует учитывать, нет никаких правил, которые точно указали бы вам, когда вы будете готовы.Лучший способ понять, готовы ли вы, — это открытое и честное общение. Разговор о том, чего вы хотите от отношений, — лучший способ понять, готовы ли вы стать официальной парой.
Есть несколько вещей, которые вы хотите затронуть в разговоре. Эти вещи могут повлиять на форму отношений в долгосрочной перспективе. Если вы не говорите о каких-то конкретных вещах во время разговора о взаимоотношениях, возможно, вы плохо подготовлены к долгосрочным отношениям.Вы не можете охватить все и все непредвиденные обстоятельства, но есть несколько важных вещей, которые вы должны учесть.
Что вы хотите
Самое главное, о чем вам нужно поговорить, — это ожидания от отношений. Вам нужно поговорить о том, чего вы хотите от отношений. Вы хотите когда-нибудь пожениться? Вы хотите сделать это медленно? То, что вы и ваш партнер хотите от отношений, может быть разным, и это нормально. Это означает, что может произойти одно из двух: вы можете пойти на компромисс и найти точки соприкосновения, которые соответствуют вашим потребностям, или вы можете разойтись и решить поискать других людей, готовых к отношениям, которые более соответствуют вашим желаниям.
Говорить о том, чего вы хотите от отношений, — отличный способ понять, готов ли другой человек сделать все официально. Они могут быть довольны случайными свиданиями, а вы, возможно, ищете чего-то более серьезного. Желать разного — это нормально. Вы двое можете сориентироваться в том, что это означает для ваших отношений, и решить, как или если вы хотите продолжить. Однако, если вы никогда не заявляете о своих желаниях, все может зайти в тупик. Никому не нравятся плоские отношения.Нам нужен динамичный, веселый и захватывающий. Хотя никакие отношения не всегда сводятся к розам и смеху, не дать отношениям застояться, поделившись своими желаниями в отношении отношений, может сохранить отношения более живыми.
Будьте уязвимы
Когда вы говорите о своих отношениях, вам нужно открыться. Скрывать то, что вы думаете и чувствуете, — верный способ уйти от разговора разочарованным, обиженным и, возможно, ожесточенным.Подобные чувства могут испортить ваши отношения. Поскольку вы собираетесь говорить о том, чего вы хотите от отношений, будьте готовы, честно и открыто рассказывайте, чего вы хотите и почему
Уязвимость также может дать другому человеку понять, что для него безопасно открыться вам. Когда обе стороны открыты и честны в своем общении, разговор может быть гораздо более продуктивным и приносящим удовлетворение. Вы оба можете заложить основу хороших отношений, если рискнете и честно расскажете другому человеку о своих мыслях и чувствах.
Разговор о будущем
Когда вы говорите о том, чего хотите от отношений, может возникнуть тема будущего. Это естественно и здорово — думать о возможном будущем с этим человеком, с которым вы хотите быть парнем или девушкой. Вы переводите отношения из обычных свиданий в более серьезные, и для этого есть причина. Вы можете подумать, что видите себя в долгосрочных отношениях с этим человеком. Возможно, вы даже думаете о возможности женитьбы.Как бы то ни было, вы думаете о будущем и можете видеть этого человека в своем будущем.
Источник: rawpixel.com
Даже если вы не знаете о том, чтобы вступить в брак с этим человеком, вам разрешено делать это шаг за шагом. Вы переходите от случайных свиданий к серьезным, преданным отношениям. Этого достаточно, чтобы сосредоточиться на следующем шаге, не забегая вперед к браку. Продолжайте отношения в том темпе, в котором хотите.Скажите честно, чего вы хотите от будущего и в каком темпе вы хотите его достичь.
Думай о своих друзьях
Значительный сдвиг в том, чтобы стать парнем или девушкой, заключается в том, чтобы познакомить другого человека с вашим кругом друзей. Ваши друзья являются сторонними свидетелями ваших отношений, и их реакция на вашу новую половинку может быть барометром, который поможет определить, здоровы ли отношения и есть ли у них будущее. Необязательно слушать своих друзей, но помните — это люди, которые вас хорошо знают.Они заботятся о вас и хотят для вас добра.
То, как другой человек ладит с вашими друзьями, многое говорит о жизнеспособности отношений как долгосрочных. Если они ладят с вашими друзьями, у этих отношений, вероятно, больше шансов на долгую жизнь. Когда ваш партнер не ладит с вашими друзьями, это может означать, что в какой-то момент в будущем вам, возможно, придется выбирать между этим человеком и вашими друзьями. Это никогда не бывает забавным выбором, поэтому лучше испытать воды встречи с друзьями на раннем этапе, когда вы определяете отношения, чтобы вы могли увидеть, как все ладят.
Мы вместе?
Ни одна викторина о парне и девушке не скажет вам, являетесь ли вы с этим человеком серьезной парой или нет. Единственный способ определиться — сесть и поговорить о том, каковы отношения и какими вы хотите их видеть. В противном случае он может застаиваться и замерзнуть в воде, так сказать, или оставаться туманным и не соответствовать вашим потребностям и желаниям.
Это нормально быть храбрым и начинать разговор о взаимоотношениях.Опять же, это единственный способ узнать, о чем думает другой человек, и готов ли этот конфликт между вами двумя перейти к следующему этапу отношений.
Разговор
Итак, как вы ведете разговор об определении отношений? Вы можете быть готовы говорить на темы, но начать разговор — совсем другое дело. Вы не хотите превращать это в нечто большее, чем оно есть на самом деле, но вы также не хотите выдавать это за то, что это совсем не критично.Мысли о том, чтобы поговорить об этом, могут вызвать у вас некоторое беспокойство. Вот несколько советов, которые помогут вам подготовиться к разговору и начать разговор.
Не знаете, как стать официальным лицом с человеком, с которым вы встречаетесь?
Давайте поговорим — поговорим с лицензированным консультантом по взаимоотношениям в Интернете.
Источник: rawpixel.com
Знаю, что сказать
Одна из самых важных вещей в любом серьезном разговоре — это знать, что вы хотите сказать.Можно заранее практиковаться в том, что вы хотите сказать, или даже делать заметки, чтобы не сбиться с пути. Готовность может помочь разговору пройти гладко и убедиться, что вы обсуждаете важные темы, которые хотите затронуть. Вы можете спланировать, какие важные темы вы хотите обсудить и как вы хотите представить эту тему.
Не будь спонтанным
Спонтанность может быть хорошей вещью в отношениях; однако эти разговоры заслуживают некоторого размышления. Вы не хотите начинать это, не взвесив все, о чем хотите поговорить, и не готовы ли вы к этому разговору.Не попадайтесь в ловушку и не начинайте разговор внезапно из-за разочарования. Это может быть быстрым способом получить взрыв прямо вам в лицо. Вступайте в разговор спокойно и подготовленно.
Не будь мрачным
Сказать «Нам нужно поговорить» всегда зловеще и может вызвать беспокойство у собеседника. Они могут начать готовиться к худшему. Не ведите беседу торжественно и мрачно. Вы можете сказать что-то вроде: «Я бы хотел поговорить о нас и о том, куда мы идем» или «Было бы хорошо, если бы мы назначили свидание, чтобы поговорить о том, что у меня на уме?» Оба эти варианта намного лучше и могут помочь собеседнику расслабиться в разговоре.
Не торопитесь
Лучше всего вести такие разговоры, когда никому из вас не нужно спешить, чтобы что-то сделать. Вам нужно время для разговора, а короткие временные ограничения не позволяют вести продуктивный разговор. Может быть, съесть его за ужином и выпить, или в одном из ваших домов. Что бы вы ни делали, убедитесь, что у вас есть время для обстоятельного разговора.
Переход к парню и девушке
Если дела пойдут хорошо, вы можете выйти из отношений, зная, чего вы оба хотите от будущих отношений.Это отличная вещь, но это только первый шаг. Теперь пришло время жить в звании парня и девушки.
Это может быть непросто, потому что, даже если вы говорили об ожиданиях, практическая сторона дела может стать трудной для понимания или общение может прерваться. Какой бы ни была проблема, лицензированный онлайн-терапевт может помочь вам, когда пара будет плавать в водах ваших новых отношений. С помощью терапевта вы сможете заложить прочный фундамент для ваших долгосрочных отношений.
Источник: wallpaperflare.com
Изменить отношения
Помните, как только вы поговорите о своих отношениях, все может измениться так или иначе, и это прекрасно. Отношения должны меняться и расти. Без изменений и роста отношения были бы мертвы, а этого никто не хочет.
Будь уязвимым и будь храбрым. Если вы готовы вывести отношения на новый уровень, подготовьтесь к открытому и честному разговору с другим человеком.Это единственный способ узнать наверняка, парень вы или девушка.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Как это называется, когда у вас есть парень или девушка?
Свидание может быть сложным, потому что мы все переводим его по-разному, используя одни и те же термины. Когда вы просто вступаете в отношения, может быть трудно понять, какие термины и ярлыки использовать.В какой момент вы и человек, с которым встречаетесь, становитесь официальными лицами, и когда вы становитесь официальными лицами, какой термин лучше использовать для описания себя? Легко сказать, что у меня отношения или у меня есть парень / девушка, но как это называется, когда у вас есть парень или девушка?
Общество склонно рассматривать сцену знакомств как рынок, вы находитесь либо на рынке, либо вне его. Чтобы быть на рынке, вы должны быть одинокими и ищущими. Однако как только вы вступаете в отношения, вы автоматически уходите с рынка.Так что, если у вас есть девушка или парень, вас могут назвать взятыми. Это сигнализирует остальному обществу о том, что вы романтически привязаны к одному человеку. Это означает, что в настоящее время вы недоступны для других одиноких и ищущих людей.
Почему они называют это парнем и девушкой?
Наличие парня или девушки называется отношениями. Для разных людей это означает разные вещи. Похоже, что отношения в отношениях — это то, что осознало общество.Существует обширный список качеств здоровых и нездоровых отношений. У нас есть коллективные стандарты, которые мы постоянно ищем в наших собственных отношениях и отношениях с другими людьми. Итак, понимание того, что для вас отношения, полностью зависит от динамики между вами и выбранным вами партнером.
Есть несколько качеств, которые обычно считаются необходимыми ингредиентами для здоровых отношений. Это:
Любовь
Доброта
Любовь
Инициатива
Лояльность
Респект
Уход
Страсть
Обязательство
Каковы отношения между девушкой и парнем?
Когда вы вступаете в новые отношения, важно выделить время, чтобы сформировать представление о том, какими вы хотите видеть свои отношения.Независимо от динамики отношений между вами и выбранным вами партнером, существует общепризнанное представление о том, какими должны быть здоровые отношения. Считается, что эти качества и особенности являются здоровой основой для построения отношений между парами.
У всех здоровых отношений есть следующие особенности:
Любовь
Доверие
Респект
Здоровое общение
Лояльность
Обязательство
Здоровые границы и
Навыки разрешения конфликтов
Когда эти качества надежно закреплены, могут процветать другие прекрасные и более хрупкие черты отношений, такие как романтика и эйфория.
Весь смысл в отношениях заключается в том, что, несмотря на то, что вас достаточно, вы хотите найти счастье с тем, кого любите. Это означает, что вы всегда должны прилагать усилия, чтобы быть внимательными к своему партнеру, потому что он для вас источник радости. Двое, становящиеся одним, разыгрываются, когда вы начинаете отношения, но это также должно разыгрываться на протяжении всех ваших отношений. Вы должны принимать решения и действовать, которые будут постоянно укреплять вашу связь с партнером, потому что это хорошо для вас и хорошо для них.Таким образом вы выражаете приверженность, и исследования показывают, что отношения, в которых приверженность выражается постоянно, очень здоровы.
Также важно позволить себе быть уязвимым по отношению к партнеру и побуждать его быть уязвимым вместе с вами. Это важно для развития ваших отношений, потому что чем больше вы полагаетесь друг на друга, тем сильнее вы становитесь как личности и как единое целое. Причина, по которой нас поощряют не быть уязвимыми по отношению к другим людям, заключается в том, что это подвергает нас опасности.Но когда дело доходит до вашего романтического партнера, ваши отношения должны быть безопасным убежищем. Это должно быть то место, где не нужно быть начеку.
Отношения также означают здоровые границы. Между вами и вашим партнером должен быть здоровый уровень уважения, и хороший способ развить уважение друг к другу — уважать границы друг друга. Даже если вы оба решили быть друг с другом, вы должны помнить, что вы все еще личности с уникальными личностями и предпочтениями.Чтобы избежать разногласий и ссор, вы должны сообщать друг другу физические и эмоциональные границы с любовью и пониманием. Уважение границ — прекрасный способ выразить любовь в отношениях.
Наконец, отношения между девушкой и парнем должны характеризоваться непрерывным и целенаправленным стремлением узнать о другом человеке и использовать свои знания о нем, чтобы красиво выразить свою любовь. Чем больше вы знаете человека, тем лучше вы можете любить его и выражать свою любовь к нему, поэтому изучение личности, ценностей и увлечений вашего партнера должно быть последовательным на протяжении всех ваших отношений.
Как пары называют друг друга?
Пары называют друг друга ласковыми именами, которые показывают, как они относятся друг к другу. Вот почему большинство романтических имен домашних животных являются желанными и милыми, такими как мед, возлюбленная и т. Д. Псевдонимы — прекрасный способ выразить привязанность к супругу или романтическому партнеру. Исследования показывают, что выражение привязанности укрепляет отношения.
Общие прозвища, которые используют пары, включают:
Мед
Милая
детка
Детские
Бу
Bae
Любимая
Милашка и т. Д.
Прозвища — признак привязанности?
Прозвища используются в культурах по всему миру для выражения любви и привязанности. Человек, называющий вас домашним именем, является очень хорошим признаком того, что он испытывает к вам привязанность. Это нежный жест, который говорит: «Ты особенный для меня». Вот почему имена домашних животных заставляют нас чувствовать себя особенными, потому что они означают, что вы для кого-то особенные.
Использование клички для вашего партнера может увеличить ваше влечение друг к другу.Это определенно положительно повлияет на вашу связь друг с другом, потому что будет постоянным напоминанием о ваших особых отношениях.
Если в начале ваших отношений вы часто использовали псевдонимы друг для друга, а теперь больше этого не делаете, возможно, вы захотите возродить эту привычку. Это очень эффективно для выражения привязанности и помогает повысить ваше влечение друг к другу.
Я в полиаморных отношениях с моим парнем и его девушкой
Последние два года я был третьим членом поликулы.Для непосвященных это заставляет меня казаться каким-то второстепенным супергероем, а маска, которую вы воображаете, подчеркивает мои скулы, меня это вполне устраивает.
Поликула — это милое название для сети людей, которые связаны через своих романтических партнеров полиаморными отношениями. В нашем случае у моего парня есть девушка. Она мне не девушка, но мы действительно хорошо ладим.
Когда я начала встречаться со своим парнем, я была на подъеме. Я познакомился с ним в Интернете, и он прислал мне сообщение, в котором просто было написано: «Привет, надеюсь, у тебя все хорошо.Я вижу, что вы драматург. Какие пьесы ты пишешь? »
Его профиль был прямым. Он состоял в полиаморных отношениях со своей девушкой, проживавшей восемь лет. Это было то, что Бекка, серьезная свидание, сочла бы нарушителем сделки. Но мое сердце только что разбил другой чувак, и Бекка на Rebound подумала: «Да ладно, мы не будем вместе достаточно долго, чтобы все это имело хоть какое-то значение». Этот голубоглазый, открытый, полиамурный мужчина, с которым не было возможного будущего, казался лишь тонизирующим средством, успокаивающим мою усталую душу.
Шутка была над мной: мы с Робом связались по-настоящему, и мы решили дать этим отношениям шанс. Я очень быстро понял, что для Роба — и для любого достойного внимания полиамурного человека — открытость и общение являются ключевыми моментами. С этой целью для Роба было важно, чтобы я как можно скорее познакомился с его второй девушкой. Примерно через неделю свиданий он пригласил нас обоих на ужин, где мы познакомились друг с другом.
Я ожидал странностей, которых я никогда раньше не знал… но этого не произошло.
Я все время повторял себе, что как только это станет странно или плохо, я закончил. Я все еще придерживаюсь этого образа мышления и все еще жду, чтобы почувствовать, что это слишком для меня. Похоже, я еще немного подожду! До тех пор, пока странности и / или злоба не утихают, я живу немоногамной жизнью, и, честно говоря, она сильно отличается от того, что я ожидал.
Когда я остаюсь у него дома, я сплю в одной постели с ним и его другой девушкой. Он посередине (на полнейшем небе).
Мне нравится описывать немоногамную жизнь как зонтик.Этот зонтик охватывает всех людей, которые вступают в какие-либо отношения, кроме моногамных: свингеров, полиамористов, тех, кто состоит в открытом браке, тех, кто состоит в открытых отношениях, и т. Д.
Каждый человек, который живет и любит немоногамно, по-разному определяет себя и свои отношения. Вот как у меня работает. Я не считаю себя полиамурным, но у меня отношения с мужчиной, который идентифицирует себя таким образом. Когда я остаюсь у него дома, я сплю в одной постели с ним и его другой девушкой.Он посередине (на полнейшем небе). Мы все думаем, что секс втроем женщина-мужчина-женщина — это круто, и время от времени мы занимаемся сексом все вместе, хотя чаще мы занимаемся сексом отдельно, а если и рядом, то друг с другом.
Нам всем разрешено встречаться с кем угодно. Если мы собираемся заняться сексом с кем-то, с кем у нас нет серьезных отношений, презервативы просто необходимы. Если мы планируем начать отношения, мы относительно быстро вводим этого человека в динамику — это просто работает для нас.
На данный момент Роб — единственный член нашей поликулы, который встречается с двумя людьми. Когда я появился на сцене, у другой его девушки была своя девушка, но с тех пор они расстались. Я не встречаюсь со вторым или третьим партнером, потому что я достаточно интроверт, что даже одни отношения меня утомляют.
Когда Роб испугался и недавно попал в больницу (с ним все в порядке), обе его подруги были рядом с ним, что, по-видимому, смутило различных интернов.Роб справился с этим как профессионал. После того, как они спросили, кто его настоящая подруга примерно в 30-й раз, он просто сказал: «Я с ними обоими — теперь мы можем поговорить о том, почему я нахожусь в этой постели?»
Полиамурность не означает, что вы не считаете себя достойным любви. Полиамурность не означает, что ты шлюха. Полиамурность не означает, что вы не можете брать на себя обязательства.
Мне все это кажется довольно ясным, довольно открытым. Это отношения, которые подходят мне лучше всего, и я расскажу об этом всем, кто будет слушать.Но когда вы проживаете свою жизнь вслух таким образом, который считается выходящим за рамки нормы, некоторые люди будут принимать вас, а другие — нет. Что меня больше всего удивило в принятии этого решения, так это то, насколько сильно меня отвергли семья и друзья.
Почти повсеместно люди в моей жизни предполагали, что я встречаюсь с Робом, потому что я устраивала поселения или потому, что не знала себе цену. Для них быть человеком, который любит и уважает себя, означает также быть человеком, который требует моногамной любви.Я так не считаю. На самом деле, я думаю, что любовь и уважение, которые я испытываю к себе, повлияли на мое решение завязать отношения с полиамурным мужчиной.
До того, как я встретил Роба, я встречался с группой мужчин, которые в лучшем случае не интересовались мной, а в худшем — оскорбляли. Ни разу во время этих отношений никто из моих знакомых не вмешивался и не учил меня путям любви. Но внезапно, с Робом, человеком, который относится ко мне с добротой, заботой и обожанием, у людей возникло мнение — и оно не было положительным.
Полиамурность не означает, что ты не считаешь себя достойным любви. Полиамурность не означает, что ты шлюха. Полиамурность не означает, что вы не можете брать на себя обязательства. Ни один из этих стереотипов не соответствует действительности. Если к вам относились так, как если бы это было правдой в полиамурных отношениях, это означает, что у вас был плохой опыт общения с плохим человеком, который пытался скрыть свое плохое поведение, утверждая, что это часть полиамурности. Не было.
Быть полиамурным на самом деле просто означает, что вы не верите, что родились с ограниченным количеством любви, которое вы можете дать, — что количество любви, которое вы должны отдавать и делиться, бесконечно.
Я должен сказать, что когда я хочу поговорить о своем парне, я чувствую себя исключительно избалованным, когда у меня есть еще одна женщина, к которой я могу обратиться, К КОТОРОЙ ПОЛНОСТЬЮ ПОЛУЧАЕТСЯ! И ЕГО!
Мое ухаживание с Робом определенно было вихрем. Мы очень рано стали серьезными и никогда не сомневались в этом. Мои отношения с его девушкой развивались не так быстро. Сначала мы оба были насторожены и нервничали. Но за два года я стал считать ее одним из своих лучших друзей.
Кроме того, я должен сказать, что когда я хочу поговорить о своем парне, я чувствую себя исключительно избалованным, потому что могу обратиться к другой женщине, КТО ЕГО ПОЛНОСТЬЮ ПОЛУЧАЕТ! И ЕГО! Я все еще живу в собственной квартире, но обычно провожу у них три ночи в неделю, и она переместила небо и землю, чтобы я чувствовал себя как дома.
Когда дело доходит до полиамории, никто не говорит о том, что, хотя ревность — это реальная вещь, которую испытывают люди, вы также можете ее не испытывать — и это совершенно нормально! Приспособление к отношениям, в которых мой парень был еще и чьим-то парнем, представляло множество интересных проблем, но лично для меня ревность никогда не входила в их число.
Я думаю, главная причина того, что ревность никогда не поднимает своей уродливой головы, заключается в том, что Роб поощрял меня приходить к нему, когда у меня возникают какие-либо тяжелые эмоции.Если я чувствую страх, обиду или пренебрежение, я больше не лечу эти личные обиды. Я сразу говорю Робу, и мы вместе решаем проблему.
Роб также до смешного осознает, сколько времени нужно всем женщинам в его жизни. Когда мы впервые собрались вместе, меня возмущал общий календарь, который он все время просил меня поставить на свидания (потому что я ненавижу что-либо планировать), но я понял, что этот календарь существует, чтобы он мог убедиться, что мы все получили то, что нам нужно — очень практично.
Я никогда не планировал быть в полиамурных отношениях, но это то место, где я нахожусь, и все больше и больше я чувствую себя семьей. Когда в прошлом году Роб и его другая девушка приветствовали своего первого ребенка, я ожидал, что это поднимет много сложных вопросов. Это было так.
Сначала было странно держать ребенка на руках, и даже еще более странно, когда ее новое присутствие означало, что я спал на диване в гостиной, чтобы не спать всю ночь. Я чувствовал себя немного посторонним — временами много.Но я также чувствовал себя членом семьи.
За последний год это чувство усилилось. Ребенок слишком мал, чтобы придумать для меня особое имя, но она знает меня как члена своей семьи, кого-то, к кому она может подползти и требовать, чтобы ее обнимали, кого-то, кого она может нежно ласкать, когда устала или нуждается в утешении.
Меня беспокоит, что когда-нибудь мне придется объяснить ей, кто я и почему ее семья отличается от других семей. Но разве у людей, воспитывающих детей, не возникает миллион забот о них? И в конечном итоге то, что отличает ее семью, — это избыток любви, а не ее недостаток.
В конечном итоге наши отношения — это то же самое, что и все остальные: любовь.
Да, я знаю, что бы вы ни думали, я, наверное, тоже подумал. Это не идеально. Я беспокоюсь о будущем, но не сомневаюсь в Робе. Я знаю, что что бы ни случилось, он будет любить и поддерживать меня. Да, моя жизнь странная, но мои отношения — это мои отношения. Я бы никогда не ожидал, что другой человек попытается завязать такие же отношения, как у меня — это было бы безумием.
Я ожидаю, что ко мне будут относиться с уважением. Моя семья выглядит немного иначе. Есть еще взрослые. Мы постоянно думаем о таких вещах, как «проблема прикроватной тумбочки» — прикроватные тумбочки становятся проблемой, когда у кровати только две стороны и в ней больше двух человек. Но я бы не променял эти проблемы ни на одно горе, которое я испытал в предыдущих отношениях.
Если мы с Робом когда-нибудь разойдемся, я не знаю, буду ли активно искать другого полиамурного мужчину.Я не с Робом, потому что он полиамурен; Я с ним, потому что он Роб, и потому что та любовь, которую он показал мне, сделала меня достаточно храбрым, чтобы вести образ жизни, который, да, в особых случаях может сопровождаться сексом втроем. Но в конечном итоге наши отношения — это то же самое, что и все остальные: любовь.
У вас есть личная история, которую вы хотели бы опубликовать на HuffPost? Узнайте, что мы ищем здесь, и отправьте нам предложение!
Вызов всех фанатов HuffPost!
Подпишитесь на членство, чтобы стать одним из основателей и помочь сформировать следующую главу HuffPost
4 вещи, которые действительно нужны каждому парню от его подруги
Если бы вы знали, что у вашего парня есть скрытые потребности, вы бы хотели помочь с ними? Большинство подруг сказали бы: «Да!» Однако большинство парней, вероятно, не станут открыто говорить вам об этих потребностях, даже если вы должны знать их.
Его потребности, вероятно, тоже отличаются от того, что вы ожидаете. Вы можете подумать, что вы ему нужны, чтобы любить футбол и куриные крылышки, выглядеть как супермодель и проводить с ним каждую минуту бодрствования. Но так ли это его настоящие потребности?
Когда-то я был парнем. Мы с женой Эрикой встречались пять лет, пока учились в колледже (а теперь женаты восемь лет). Пока мы встречались, мы хотели удовлетворить потребности друг друга и в то же время бороться за поддержание отношений, которые прославляли Бога.Скажем так, борьба за понимание потребностей друг друга была реальной.
Часто потребности мужчин и женщин могут казаться друг другу иностранным языком, и попытка понять друг друга может вызвать разочарование. В течение сезона свиданий с Эрикой мы начали понимать, в чем заключались наши истинные потребности. И теперь, когда мы помогали наставлять молодые христианские пары в течение последних шести лет, мы заметили некоторые устойчивые тенденции в потребностях парней и подруг.
А пока мы сосредоточимся на потребностях парней.А на следующей неделе мы займемся нуждами подруг.
Основой здоровых отношений является то, что вашему парню нужно, чтобы вы любили Бога больше, чем вы его. Но помимо этого, у вашего парня есть и другие потребности, которые повышают ценность для него и, в свою очередь, для ваших отношений. Итак, дамы, позвольте мне заглянуть в сердце и разум вашего парня. Вот четыре вещи, которые действительно нужны каждому парню от своей девушки.
1. Ему нужно, чтобы она была его поклонницей №1 (Ободрение)
В сердце каждого мужчины таится тоска по ответу на вопрос: «Есть ли у меня то, что нужно?» Теперь, в конечном счете, ваш парень получает это подтверждение от своего небесного Отца (а иногда и от его земного отца), но, как его девушка, вы можете помочь ему вселить уверенность, необходимую для того, чтобы быть тем человеком, которым его призвал быть Бог.
Вашему парню не нужно, чтобы вы пытались привлечь его внимание; ему нужно ваше уважение и поддержка . В Бытие 2:18 мы видим, что Адаму нужен был помощник, поэтому ваша роль ободряющего в его жизни очень важна.
Как это выглядит практически?
Узнавайте и поощряйте своего парня в его подарках. Дайте ему дополнительный толчок и скажите «вы можете это сделать», когда он в этом нуждается. Вашему парню действительно нужна такая поддержка.
Каждый раз, когда вы проводите время, не говорите ему о 15 вещах, которые ему нужно изменить (даже если половина из них верны). Выбирайте битвы с умом и всегда ошибайтесь, если хотите повысить его ценность.
Парни работают лучше, когда другие поощряют их к этому. Воспитывать своего парня и быть его поклонником номер один — одно из лучших вещей, которые вы можете сделать.
2. Ему нужно веселое общение (приключение)
Дамы, вы можете спросить, Чем мой парень хочет развлечься? Это важный вопрос, так как во всех длительных отношениях должен быть элемент веселья.И ваше определение веселья может полностью отличаться от определения вашего парня. Вот небольшой секрет, по которому нельзя ошибиться с мужчинами. Одно слово: приключение!
Ваш парень жаждет исследовать, сражаться, побеждать, быть диким и свободным. Вот что для него «развлечение». Он хочет, чтобы его девушка (и, надеюсь, когда-нибудь станет супругой) стала его спутницей в этом безумном приключении под названием жизнь.
Как это выглядит практически?
Будьте готовы к приключениям с ним.Кофейные свидания и глубокие разговоры о чувствах и эмоциях, хотя и важны, не всегда могут помочь. Выйти на улицу в стихии, совершить неожиданное путешествие или вместе преодолеть физическую трудность — это действительно очень весело!
Знайте, где находится веселье и приключения в ваших отношениях. Не каждое свидание должно быть каким-то сумасшедшим, опасным для жизни приключением, но если счетчик становится низким, не бойтесь что-то менять.
Вашему парню нужны веселые дружеские отношения, а с кем лучше разгуляться, чем с вами? Так что наслаждайтесь приключениями и получайте удовольствие.
3. Он нуждается в ней, чтобы понять его борьбу за чистоту (поддержка)
Бог направил мужчин на визуальную стимуляцию, поэтому похоть является такой большой проблемой. Приятно осознавать, что похотливые образы ежедневно бомбардируют вашего парня, будь то в социальных сетях, Интернете или телевизионной рекламе. Это также здорово для вас, чтобы знать, что большинство парней — христианские или нехристианские — были подвержены порнографии в их прошлом. Или, может быть, у вашего парня был предыдущий сексуальный опыт до знакомства с вами.Где бы ни был ваш парень, ему нужно, чтобы вы понимали, что его борьба за чистоту — это борьба.
Теперь он должен прежде всего искать поддержки и поощрения у других парней и партнеров по подотчетности. Но ему нужно знать, что вы находитесь в его углу и хотите, чтобы он продолжал побеждать.
Слишком много подружек становятся еще одним голосом осуждения, который подрывает надежду их парня на победу в битве за чистоту. Это могло быть в форме отвращения, крика на него или длительного молчания.Если ваш парень чувствует вашу поддержку, он, скорее всего, будет уверен в себе и будет продолжать бороться за чистоту.
Как это выглядит практически?
Задайте трудные и сложные вопросы, чтобы выяснить, где твой парень в похоти, порнографии, мастурбации и прошлых сексуальных переживаний. Поощряйте полную честность, задавая любящий тон и нежный дух. Затем постарайтесь изо всех сил не реагировать слишком остро и стремиться понять и поддержать. С другой стороны, в зависимости от того, чем вы делитесь, разрыв может быть хорошим вариантом.
Помолитесь за него. Поймите, что вожделение — это постоянное искушение для вашего парня, и примите решение помолиться за него. Ничто так не мотивирует парня, как знать, что в его углу есть кто-то другой.
Ваш парень может и не сказать, что ему нужна ваша помощь на этой арене, но, вероятно, так и есть. Мой лучший совет вам — осознавать борьбу и молиться за него.
4. Ему нужна комната для дыхания (пространство)
Хорошо, я знаю, это может показаться запутанным. Обычно, когда девушка слышит слово «космос», она сразу думает, что отношения находятся под угрозой.Однако это не всегда так и я не имею в виду.
Большинство парней получают энергию через физическую активность или одиночество, тогда как большинство девушек получают энергию через общение. Парням нравится общаться, но это не дает им энергии, как девочек. Поэтому парням обычно нужно больше места в отношениях, чем девушкам.
Пространство не означает, что он не заботится о вас, напротив, пространство — необходимая граница для него, чтобы иметь здоровый взгляд на отношения.Ему нужно хорошо сбалансировать время, проведенное в одиночестве, чтобы осмыслить свои мысли и чувства.
Парни обычно не так быстро сообщают о том, что происходит в их сердцах, по сравнению с девушками. Позвольте своему парню немного больше передышки, когда дело доходит до сердечных дел, и вы будете удивлены тем, чем он с вами поделится.
Вашему парню также необходимо знать, что с его отношениями, не связанными с отношениями свидания, все будет в порядке. Так же, как он любит вас, ваш парень действительно ценит братство и эту сплоченную дружбу между парнями (точно так же, как «время девушки» освежает вас).Так что позволяя ему время от времени переспать с парнями, вы очень цените своего парня. Эти отношения обостряют вашего парня и побуждают его быть человеком Божьим, что, в свою очередь, приносит пользу вашим отношениям.
Как это выглядит практически?
Установите здоровые границы общения или определите, как часто вы будете проводить время друг с другом в течение недели. Важно иметь свободу быть не только парой, но и отдельным человеком.
Не смотрите на его хобби и дружбу как на угрозу вашим отношениям.Вместо этого поддерживайте и поощряйте их. Эти хобби и дружба — здоровые выходы для него (и для вас) и могут добавить правильный баланс, необходимый для любых отношений.
Независимо от того, состоите ли вы в отношениях свиданий или хотите быть в них когда-нибудь, важно знать, что вашему парню действительно нужно: фанат №1, приключение, понимание и поддержка с чистотой и немного пространства каждый момент а потом.
Ваша роль в жизни вашего парня очень важна. Итак, теперь, когда вы в курсе, мы станем лучшей девушкой на свете!
Авторские права 2015 Эрик Гизоу.Все права защищены.
7 основных различий между любовником и парнем или подругой
Вам интересно, любит ли вас парень, с которым вы встречаетесь, так же сильно, как вы его?
Вам кажется, что он не так вовлечен в эти отношения, как вы?
Возможно, вам действительно стоит задуматься о том, есть ли у вас любовник или парень.
В наши дни люди используют эти два термина как синонимы.
Но знаете ли вы, что любовник — это не парень?
Знаете ли вы, что любовник может встречаться с вами только ради секса и не более того?
И что он может встречаться с другими девушками без вашего ведома?
Теперь я понимаю, что это может быть трудно принять, но анализировали ли вы когда-нибудь свои отношения и уверены ли вы, что у вас действительно есть парень?
Между любовником и парнем есть фундаментальные различия.
Однако, прежде чем читать дальше, вы можете теперь узнать, встречается ли он и с другими девушками.
В принципе, он тебе изменяет?
Каким бы суровым это ни было, важно знать, с кем вы встречаетесь.
Я всегда рекомендую использовать такую программу проверки данных в подобных ситуациях (щелкните ссылку, чтобы перейти на их сайт).
Введите его данные, чтобы узнать, на каких сайтах знакомств он активен и кто его новые друзья в социальных сетях.
Отслеживание его поведения может сказать вам, есть ли у вас любовник или парень все это время. И что еще более важно, если ваш любовник изменял вам.
Надеюсь, это не ваш случай.
Просто введите его имя и местонахождение в программу проверки данных , чтобы исключить это.
Теперь, когда я предполагаю, что вы исключили это и знаете, что он не видит других девушек, давайте посмотрим, что такое любовник, что такое парень и почему вам следует встречаться с последними.
БОЙДРУГ ДЛИННЕЕ, ЧЕМ ЛЮБИТЕЛЬ
В большинстве отношений звание «парень» — большой шаг. Это показывает, что вы находитесь в преданных и долгосрочных отношениях.
Для некоторых людей использование титулов «парень и девушка» имеет большое значение. Это может стать важным шагом на пути к развитию отношений.
Многие пары видят в этом знак приверженности или, по крайней мере, намерения иметь долгосрочные отношения.
В этом видео объясняется разница между случайными и преданными отношениями:
Любовник может быть более кратковременным.Любовником может быть романтический партнер или сексуальный партнер, который присутствует в вашей жизни относительно короткое время.
Некоторые люди предпочитают использовать термин «любовник», когда они находятся в более спокойных отношениях. Это может означать, что они просто встречаются или могут быть вовлечены в половую жизнь.
В ваших прошлых отношениях то, как вы взаимодействовали друг с другом или то, как вы себя чувствовали, могло определять названия, которые вы использовали.
Если вы и ваш нынешний партнер называете друг друга любовниками, а не парнем или девушкой, возможно, у ваших отношений не будет намерения продлиться долго.
В большинстве продолжительных отношений используются термины «парень» и «девушка».
БОЛЬШЕ НАДЕЖНЫЙ.
Это не означает, что вы не можете рассчитывать на то, что ваш любовник позаботится о вас. Парень с большей вероятностью поможет вам, когда вам это нужно.
Например, если вам нужно ехать домой из аэропорта поздно вечером, вы, скорее всего, позвоните своему парню. Если у вас нет парня, вы, вероятно, позвоните близкому другу. Любовник обычно не берет на себя эти обязанности так, как парень.
Если вы заболели в постели, вы можете рассчитывать, что ваш парень принесет вам суп или салфетки. Они любят вас и хотят так о вас заботиться.
Некоторые любовники также могут быть полезны, как парни, но обычно они не так готовы заботиться о вас.
Парень обычно считает этот вид заботы своей обязанностью, которая сопровождается взятыми на себя обязательствами. Как девушка, вы, вероятно, чувствуете то же самое.
Если у вас есть парень, возможно, вы заметили, насколько они готовы позаботиться о вас, когда вам это нужно больше всего.
ПАРЕНЬ ПРИНОСИТ ЖЕРТВЫ.
Подобно тому, как парень будет заботиться о вас, несмотря ни на что, они также будут приносить жертвы. Они сделают все возможное, чтобы что-то работало.
Вы можете заметить это, особенно когда отношения становятся нестабильными. Если вы переживаете тяжелый период, возможно, ваш парень откажется от своих планов вместе с другом остаться с вами дома и все уладить.
У любовника гораздо меньше эмоциональной приверженности, поэтому он с меньшей вероятностью выберет вас чем-то еще, чем они хотят заниматься.Это еще более верно, если вы боретесь и нуждаетесь в том, чтобы с кем поговорить. Любовник может не захотеть лишних драматургов и осложнений.
Серьезные отношения не всегда просты, поэтому иногда нужны жертвы. Если вы с любовником, шансы на жертвы могут даже не представиться.
Если у вас есть парень, он, возможно, даже захочет переехать с вами по стране. Это также относится к следующему пункту отношений на расстоянии.
Бойфренд будет поддерживать отношения на большие расстояния.
Как упоминалось ранее, любовников больше интересуют сексуальные отношения. Если вам нужно переехать из штата, вы и ваш возлюбленный, скорее всего, не увидите друг друга и не будете поддерживать связь на регулярной основе.
Если у вас есть парень, вы, вероятно, найдете способ сохранить отношения. Это может включать видеозвонки, частые посещения и много текстовых сообщений.
Это идет рука об руку с тем фактом, что парень находится в длительных отношениях. Они хотят, чтобы отношения на расстоянии продолжались, если могут.
Как бы трудно это ни было осознать, любовник может легко заменить существующего любовника, если возникнет ситуация. С парнем отношения гораздо более личные, и их нелегко повторить.
Отношения на расстоянии могут даже не возникать, если вы и ваш парень полностью привержены друг другу. Очевидно, что есть много разных факторов, влияющих на это решение.
В некоторых случаях ваш парень может переехать с вами, что устранит потребность в отношениях на расстоянии и облегчит вашу жизнь.
Любовник не обязательно бросит все, чтобы переехать вместе с вами в другой город или штат. Это просто не соответствует их целям в отношениях.
ЛЮБОВНИК МОЖЕТ ВАС ЗАХОТИТЬСЯ, ТОЛЬКО КОГДА ЭТО УДОБНО.
Поскольку любовники более случайны и могут интересоваться только сексуальными аспектами отношений, они обычно не изо всех сил проводят с вами время.
Поскольку парень искренне предан вам, он соглашается быть с вами во всех взлетах и падениях.
Если у вас есть любовник, он, скорее всего, останется с вами только тогда, когда захочет. У них разные взгляды на отношения, как у парней.
Если вы заметили, что между вами и вашим возлюбленным возникли ссоры, будьте готовы к тому, что этим отношениям придет конец. Как любовники, они, вероятно, не соглашались с этим и больше интересовались физическими аспектами отношений.
Просто знайте, когда вы общаетесь со своим возлюбленным, а когда не выходите на связь какое-то время.Они могут захотеть поговорить с вами или быть с вами только тогда, когда им это удобно.
ВЫ МОЖЕТЕ НЕ УДОВЛЕТВОРЕНИТЬСЯ ЛЮБИТЕЛЕМ ВМЕСТО ДРУГА.
Парень и преданные отношения дадут вам то, что вы действительно ищете в отношениях.
В этих преданных отношениях вы оба будете стремиться к общей цели — прочным отношениям.
Если вы встречаетесь с кем-то, кого считаете любовником, он, вероятно, не удовлетворит вас эмоционально.
Еще одна важная причина удовлетворенности преданными и долгосрочными отношениями — это часто существующее общение. Если вы всегда можете говорить своему парню, как вы себя чувствуете, вы вдвоем сможете уладить отношения.
Если вам не хватает удовлетворения в серьезных отношениях, вы, вероятно, обсудите это и придумаете план. У влюбленных могут быть разные чувства по поводу ситуации, и они могут не захотеть найти решение.
Влюбленные стараются держаться подальше от этих серьезных разговоров, поскольку в целом отношения носят случайный характер.У них нет особой причины тратить массу усилий на то, чтобы наладить случайные отношения и увеличить удовлетворение.
ВЫ МОЖЕТЕ ЖИТЬ С ДРУГОМ, НО НЕ С ЛЮБИТЕЛЕМ.
Сложно разделить пространство с другим человеком. Вы должны работать над своими финансами, покупками в магазине, счетами и просто ладить друг с другом.
Если кто-то в вашей жизни занимается сексом, он может не захотеть разделить с вами работу по дому и пойти в продуктовый магазин.Сексуальные отношения просто не на таком уровне обязательств.
В какой-то момент своей жизни вы жили с кем-то, будь то ваша семья или близкий друг. Вы знаете, что случайные аргументы возникают из ниоткуда. Это просто результат того, что вы так близки с кем-то и проводите с ним все время.
Любовник не видит необходимости ввязываться в ситуацию, в которой могут возникнуть подобные осложнения. Это может просто не стоить их времени, особенно если они заинтересованы только в сексуальных отношениях.
В любом случае совместное проживание является признаком более серьезных отношений, поэтому обычно такого не бывает с любовниками.
Также стоит отметить, что сожительство в долгосрочных отношениях обычно длится намного дольше, чем в более случайных отношениях. Это связано с тем, как складываются отношения, и с динамикой жизни с другим человеком.
Часто задаваемые вопросы
Любовник отличается от парня?
Любовник отличается от парня, потому что у вас будут официальные отношения со своим парнем, но более случайные отношения с вашим любовником.Главное отличие — статус ваших отношений.
Что такое любовник в отношениях?
Любовник — это человек, с которым вы можете встречаться или встречаться, но не состоите в официальных отношениях. Любовником также может быть человек, с которым у вас роман. Любовник — это обычно не тот, с кем вы состоите в серьезных и официальных отношениях.
Что такое подруга и парень?
Девушка и парень — это термины, которыми вы называете своих партнеров, если вы состоите в официальных отношениях.Если вы состоите в отношениях с девушкой, вы будете называть ее своей девушкой, а если вы состоите в отношениях с парнем, вы назовете его своим парнем.
Что значит быть чьим-то парнем?
Если вы чей-то парень, это означает, что у вас с ним официальные серьезные отношения. Если вы чей-то парень, то вы либо его парень, либо девушка. Если вы чей-то парень, это означает, что вы обязались поддерживать отношения только с ним.
Что значит для мужчины любовник?
Любовник — это тот, с кем мужчина находится в физических отношениях. Однако любовник обычно не используется для обозначения того, кто находится в официальных и преданных отношениях. Если у вас серьезные отношения, вы будете называть своего партнера парнем или девушкой, а не любовником.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Вам понравился этот список? Важно знать разницу между двумя типами отношений, чтобы знать, в каких отношениях вы на самом деле.В противном случае вы можете испытать ненужное разочарование и горе. Об этом хорошо сообщать партнеру, чтобы знать, что происходит.
Оставьте комментарий ниже со своими мыслями! Обязательно отправьте это другу, если он вам понравился.
Когда мы станем девушкой и парнем?
Есть много уловок, которыми я могу поделиться со своими клиентами-женщинами и мужчинами о том, как получить «Единого». Поверьте, это не так уж и сложно, учитывая, что у вас есть нужные инструменты и советы специалиста.Однако что непросто, так это поддерживать азарт и романтику начального периода свиданий, когда вы находитесь в том, «куда все идет?» сцена. И затем, конечно, иметь дело с этим странным периодом: «Кто мы, мы девушка и парень?»?
Учитывая, что чаще всего парни «счастливы просто быть», а девушки действительно готовы к тому, чтобы прикрепить ярлыки «подруга» и «парень», этот темный период или время, когда принимается решение. .. или нет, нам, женщинам, может быть очень больно.В равной степени парням может быть очень больно задавать вопрос и просить нас стать их девушкой.
Вдобавок, и здесь очень прямолинейно, когда дело доходит до парней: если они занимаются с вами сексом, видят ли они вас регулярно и если они представляют вас своим друзьям, насколько они обеспокоены, проблема закрыто. Они встречаются с тобой.
И если они не подняли тему «Давай будем парнем и девушкой», это означает только это. Они встречаются; они не обязательно будут вашим парнем, потому что это означает обязательство.Когда есть обязательство, кто знает, что будет дальше, брак? Бррррррр …… страшные вещи.
И, конечно же, есть страшная стадия отказа. Да, даже если подумать о том, чтобы спросить: «Ты бы была моей девушкой?» ребята боятся отказа. Нередко парень предлагает своей девушке стать чем-то большим, чем просто девушкой в его жизни, только для того, чтобы получить в ответ смех. Возможно, она пыталась быть хладнокровной, но это несколько обернулось против чувствительного мужского эго, которое приходит с территорией.
Учитывая современный подход и все такое, мы узнаем, являемся ли мы их подругами или нет, когда они представляют нас своим друзьям. Не совсем то, что мы хотим или ожидаем.
Лучший способ подойти к ситуации — быть прямолинейным. С собой. Тебе действительно нравится этот парень или ты больше «давай посмотрим, куда он нас приведет»? Потому что, если ты так себя чувствуешь, парень на это и реагирует. Он не признает этого, он просто чувствует, что что-то не так, или догадывается, что, возможно, он вам не нравится.Так что решайте в первую очередь.
Если вы на 100% по уши с ним, а он все еще не двинулся с места, то пора начинать читать знаки. Он уже познакомил вас со своими родителями? Он выразил заинтересованность во встрече с вашими людьми? (Да, они это делают! Когда они будут готовы быть с вами, они захотят познакомиться с вашими родителями.) Он представляет вас своим друзьям как свою девушку? Если да, вы можете оставить свое дело или просто подтвердить очевидное, спросите его: «Дорогой, ты назвал меня своей девушкой при своих друзьях, не хочешь ли сначала спросить меня?» Ожидайте замешательства, а затем, возможно, попросите вас стать его девушкой или пробормотайте что-то вроде «Я думал, что чувства взаимны».Это сигнал, чтобы прыгнуть и стать его спасителем, и, возможно, объятие и что-то вроде «Конечно, мне это нравится, просто хотелось бы сначала услышать это от вас». Поцелуи и поцелуи — необходимость.
Если вы не уверены насчет парня, или, возможно, парень не называет вас своей девушкой, девушкой и не представляет вас своим родителям. Пора подумать о других вариантах свиданий. Да, вы все еще можете работать над отношениями, но есть тонкая грань или опасная зона при определении того, сколько именно вы готовы вложить в него? Потому что, как только он изменится, он изменится по отношению к вам.И очень возможно, что вы не будете тем, кем он будет интересоваться в следующий раз.
А если действительно хотите знать? Спросите его: «Вы хотите, чтобы у нас были эксклюзивные отношения?» Ожидайте поднятых бровей и странных взглядов. В таком случае просто скажите: «Я хочу знать, как ты ко мне относишься?» Если парень не уверен или не захочет об этом говорить. > Оставьте его и попросите его связаться с вами, как только он решит, что он чувствует к вам, и когда он решит стать вашим парнем.
Пожалуйста, делайте это только через 4 месяца знакомства.Как вначале каждый из нас испытывает воду. Он один? Она одна? Время покажет.
20 признаков истинной любви в отношениях парня / подруги
Что такое настоящая любовь? Могут ли отношения парня / девушки испытать настоящую и длительную любовь? Настоящая любовь — это сильное чувство, которое трудно описать? Это то, что волшебным образом дает нам глубокую связь с человеком, в которого мы влюбились?
Как вы на самом деле узнаете, настоящая это любовь или фальшивая?
Ниже приведены 15 знаков, которые могут прояснить нам вопросы, указанные выше.
1. Есть чистое счастье. Вы чувствуете это чистое счастье, просто наблюдая за улыбкой и смехом вашего любимого человека. Вы преодолеете поставленную перед вами задачу, как бы плохо ни прошел ваш день. Вы также чувствуете удовлетворение и беззаботность из-за счастья, которое испытываете со своим партнером.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: 18 вдохновляющих советов для счастья в отношениях
2. Доверие взаимно. Вы знаете, что существует доверие, если вы оба открыты друг другу, готовы говорить о вещах и без колебаний делиться интимными подробностями.
3. Ненависть недолговечна. Вы не можете злиться на него, особенно если видите, что он ранен из-за вашего гнева. Независимо от того, насколько вы испытываете отвращение, все, что нужно, чтобы изменить ваше настроение, — это его единственная улыбка.
4. Вы разделяете бремя. Как партнер, вы обязаны делиться друг с другом и помогать друг другу в любых проблемах, с которыми вы сталкиваетесь. Это очищает ваше сердце от любых негативных эмоций и помогает вам лучше общаться в паре.
5.Жертвы приносятся. Вы готовы отказаться от важных дел ради другого человека. Вы готовы отказаться от личных целей, чтобы уступить место целям ваших отношений.
6. Есть уважение. Вы можете ценить мнения и чувства друг друга, несмотря на ваши различия. Вы также уважаете границы друг друга и даете друг другу пространство.
7. У вас есть время друг для друга. Если вы оба действительно заботитесь и цените отношения, которые у вас есть, тогда вы готовы освободить себя и найти время в течение дня и ночи, чтобы поговорить друг с другом.
8. Вы стоите бок о бок. Настоящая любовь означает стоять рядом с вами даже в самые худшие времена и быть рядом, чтобы подбодрить вас, когда все кажется непростым. Вместо того, чтобы стоять позади вас, они стоят рядом с вами как равные. Фото NatKar26
9. Простить несложно. Вы высвобождаете ненависть и горечь в своем сердце, вы принимаете милосердие и благодать и выбираете прощение того, кто сделал вам ошибку, отказавшись от своего права наказать их.Прощение — это то, что доказывает вашу любовь к второй половинке.
10. Действия говорят громче, чем слова. Вы проявляете свою любовь через продуманные действия, выполняете свои обещания, данные партнеру, говорите о любви и признаете усилия друг друга.
11. Вы принимаете недостатки друг друга. Вы знаете, что недостатки будут. Итак, вы признаете, что ваш партнер не всегда идеален. Вы учитесь принимать различия и любить их такими, какие они есть.
12. Вы заботитесь друг о друге. Вы относитесь друг к другу с особой заботой, уделяете внимание друг другу, искренне интересуетесь тем, что действительно волнует вашего партнера, никогда не пропускаете подарки и включаете его / ее в свои планы.
13. Расстояние не помеха. Любовь не знает расстояний. Это не помешает вам полюбить человека, но вместо этого, если вы действительно любите друг друга, расстояние еще больше укрепит ваши отношения.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: 10 вдохновляющих советов для успешных отношений на расстоянии
14. Это уже не «ты», а «мы». Вы знаете, что больше не одиноки в этом путешествии, но у вас есть кого-то включать в каждое ваше решение.
15. Вы празднуете достижения друг друга. Вы счастливы отпраздновать победу своего партнера. Вы чувствуете себя хорошо, когда видите его / ее радостную улыбку, не чувствуя ревности, потому что вы знаете, что это должна быть командная работа, а не соревнование.
16. Вы поддерживаете друг друга. Вы подбадриваете друг друга в трудные времена и предлагаете помощь, когда они в ней нуждаются, подбадриваете друг друга, говорите друг другу, что вам нужно, и облегчаете жизнь, а не обременяете.
17. Вы оба неразлучны. Когда вы вместе, время буквально летит незаметно, и вы не можете дождаться следующей встречи. Вы счастливы в обществе друг друга, и вам кажется, что вы больше никогда не хотите быть вдали от объятий друг друга.Фото NatKar26
18. Вы растете вместе. Вы понимаете, что растете как личность, когда наконец понимаете, что спорить из-за мелочей непродуктивно. Вы находите время, чтобы поговорить о своих отношениях более зрелым тоном. Вы признаете свои собственные ошибки и искренне извиняетесь за них, изо всех сил стараясь не повторять те же ошибки снова. Вы планируете будущее и ставите УМНЫЕ цели для своих отношений. И, наконец, работать и становятся постоянными в достижении этих целей и достижения истинного счастья в ваших отношениях.
19. Вы не нарушаете обещания. Вы осторожно даете обещания, а затем делаете все возможное, чтобы их сдержать. И если вам нужно нарушить обязательство, вы скажете человеку, почему.
20. В ваших отношениях есть взаимные уступки. Любовь — это не односторонняя работа. В любых отношениях необходимо давать и получать. Вы либо отдаете, либо берете, но ждать взамен не стоит.
Теперь, когда вы наконец знаете, что это за знаки, я надеюсь, что они помогут вам найти ответ на ваши вопросы, прояснят ваши сомнения относительно настоящей любви и вдохновят вас на развитие отношений с парнем или девушкой, чтобы убедиться, что они любят вам и вашему партнеру нравится настоящий.
Рекомендуемые онлайн-курсы:
Книги, рекомендованные для вас
* Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ:
22 признака истинной любви в отношениях
Истинная любовь против фальшивой любви: 20 отличий, которые вы должны знать
Фото Дэвида Нуньеса
Митч — писатель и фотограф. Она также пишет сценарии для независимых продюсеров и участвует в различных киноконкурсах.Митч считает, что «не обязательно быть великим, чтобы начать, но нужно начать, чтобы стать великим».
Советы по покупке дома с парнем или девушкой
Советы по покупке дома с парнем или девушкой
Споры о праве собственности среди пар, не состоящих в браке, довольно распространены. Эти типы споров обычно приводят к тихим претензиям о праве собственности или разделению прав в зависимости от того, как стороны владеют правом собственности.
Есть несколько важных моментов, которые следует учитывать при покупке дома с парнем и девушкой.
Первое, что нужно учитывать, — это то, как будет проводиться титул. Это важный вопрос, потому что то, как пара владеет титулом, может определить, кто получит право собственности в случае неожиданной смерти одной из сторон. Как правило, супружеская пара будет владеть титулом как совместные арендаторы или как общественная собственность. При совместной аренде, когда один из правообладателей умирает, их интерес к собственности автоматически переходит к другому лицу. Другими словами, когда одно лицо умирает в совместном владении недвижимостью, другое лицо автоматически приобретает интересы умершего.Напротив, владение титулом в качестве общего арендатора позволяет каждому отдельно определять, кому они хотели бы передать собственность в случае их безвременной смерти. Обычно мы рекомендуем не состоящей в браке паре, приобретающей недвижимость, приобрести ее в качестве общих арендаторов, поскольку это дает максимальную гибкость в определении потребностей человека в планировании недвижимости и позволяет изменить обстоятельства, которых они, возможно, не ожидали во время строительства нового дома. покупка.
Мы также рекомендуем парам, не состоящим в браке, ограничить свое понимание собственности до письменной формы.Например, если одна часть пары несет ответственность за большую часть первоначального взноса или за большие текущие расходы, рекомендуется сократить это соглашение до письменной формы до покупки недвижимости. Мы часто имеем дело с членами семьи и не состоящими в браке парами, которые попадают в судебные тяжбы (судебные тяжбы), потому что они не сводили свое согласие в отношении собственности к письменной форме перед покупкой собственности, и возникают разногласия по поводу прав и обязанностей каждого человека в отношении имущество.
Наконец, мы рекомендуем прийти к соглашению о том, как действовать в ситуации, когда один человек позже хочет продать собственность, а другой не хочет продавать собственность.
Диетическая запеканка из творога к ней отношения не имеет, но все же. Относительно недавно открыла для себя диабетический отдел со сладостями. Все они содержат в себе фруктозу, вместо сахарозы, что понижает гликемический индекс в разы, а это значит, что организм не будет откладывать жиры в бочках (долгий очень процесс, не буду описывать). Просто посоветую: если едите сладости, берите те, что предназначены для диабетиков!
Намного больше вреда приносит миллион пищевых добавок из покупного майонеза и соусов, выпечки долгого хранения и консервов. Плюс стевии — ее природное происхождение, ноль калорий, экономичность использования, отсутствие разрушения клеток головного мозга и, очень важный плюс, она не повышает сахар в крови, в отличии от других сахарозаменителей. Минус — дорого стоит, однако я это особо не считаю минусом за невероятную экономичность. Одна творожно-банановая запеканка содержит в себе меньше чайной ложки.
Снова выкладываем слой фруктов или ягод, снова сбрызгиваем лимоном и заливаем остатками творожно-яичной смеси и еще раз разравниваем. Теперь вы знаете, как сделать творожную запеканку, осталось только ее испечь.
Но я их в калорийность не учитывала, поэтому смотрите сами, что вам подойдет больше!
Творожные запеканки бывают разными. У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт. Я же вам предлагаю приготовить творожную запеканку с бананом без манки и муки.
org/HowToStep»>
org/HowToStep»>
Творог лучше брать обезжиренный. Вместо обычного сахара лучше взять коричневый тростниковый сахар или мед.
Присутствие манной крупы в рецепте уплотнит основу блюда, если творог жидкий, однако, чтобы блюдо получилось однородным и без нее, можно заменить крупу 2 столовыми ложками муки.
Смешивать тесто можно при помощи блендера — прибор сделает его однородным быстрее и качественнее. Также в блендере до кашеобразного состояния можно измельчить и бананы, что привнесет в блюдо нежный фруктовый оттенок. Подавать запеканку хорошо со сметаной к горячему шоколаду, кофе или крепкому чаю.
Далее, придерживая дно тарелки, переверните чашу. Если ее поверхность была хорошо смазана маслом, блюдо удастся достать целым.
Перемешайте тесто до однородности.
Творожные запеканки бывают разными. У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт. Я же вам предлагаю приготовить творожную запеканку с бананом без манки и муки.
Состоит всего из 4 ингредиентов.
Из-за стевии бананово-творожная запеканка низкокалорийная и сладкая одновременно.
Достаем ее из духовки, ножом проходим между бортиком и чизкейком, снимаем сам бортик и ставим творожный пирог на тарелку. Запеканка творожная в духовке могла немного прилипнуть к краям, поэтому этот процесс обязательный. Подаем к столу так или.
Мы до сих пор не обустроились до конца, все время нужно что-то докупать. А вы как относитесь к переездам? Мне, например, нравится подобная суматоха, я вообще на одном месте усидеть не могу долгое время, мне нужна вечная смена обстановки 🙂
Он содержит огромное количество витаминов и минералов, ценные белки и углеводы, а также обладает невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для людей, следящих за фигурой.
Смузи с творогом
Хорошо перемешать, заправить йогуртом с солью и перцем.
Творожная запеканка без муки и манки
Добавить измельченные и слегка обжаренные орешки. Порцию массы вылощить на пищевую пленку и сформировать батончики. Их необходимо обвалять в кокосовой стружке и поместить в холодильник на полчаса для застывания.
Белки аккуратно отделить от желтков и взбить до стоящих пиков. Пену вместе с разрыхлителем добавить до творожного теста и перемешать с помощью лопатки в направлении снизу вверх. Массу распределить по формах и выпекать при температуре 1800 С около 30 минут.
Нарезаем куриное филе, лук, обжариваем их на сковородке. Нарезаем перец и петрушку. В форму выкладываем 2/3 творожной массы, затем слоями: пожаренное куриное мясо с луком, зеленые оливки, порезанные петрушка и перец, оставшаяся творожная масса. Ставим запеканку в духовку на 45 минут при температуре 2000 С.
Ароматные сочни с творогом
Добавляем разрыхлитель, просеянную муку и вымешиваем мягкое, чуть липкое тесто, которое нужно выдержать в холодильнике 10-15 минут. Затем охлажденное тесто нужно раскатать на силиконовом коврике толщиной 7 мм. Печеньки формируем ножом или вырезаем с помощью формочек. Выпекает до готовности в духовке 10 минут при температуре 1800 С.
Тем временем нужно приготовить творожную часть пастилы. Для этого замочить остаток желатина в молоке, добавить творог и подсластитель, хорошо перемешать блендером.
Желатин залить молоком и оставить на 30 минут до набухания. После набухания молоко поставить на огонь для растворения желатина, но не доводить жидкость до кипения. В остывшую желатиновую смесь поместить творожную массу. Затем разделить полученный состав на две части и в одну добавить какао-порошок. Белую часть залить в форму и поставить в холодное место до застывания. Потом на нее выложить два банана и залить темным слоем, приготовленным ранее. Опять охладить. Готовый десерт подавать, порезанный на кусочки.
Затем всыпать просеянную муку и сформировать тесто. Готовую творожную массу поместить в форму, предварительно смазанную маслом. Пирог выпекают при температуре 1800 С 30-40 минут.
Вылить яркий слой в контейнер и поставить в холодильник на 8 часов.
Перед подачей сверху посыпаем какао.
Храним в холодильнике не более 3–4 дней.
Такой пирог можно приготовить в любое время года, если взять замороженные плоды сливы.
Чтобы тесто стало нежным, быстро его замешиваем и выдерживаем 1 час в холодильнике. Такую выпечку можно приготовить с любым вареньем.
Ингредиенты этого пирога очень просты, а вкус бесподобен.
Тем не менее, существует немало рецептов со сметаной, в которой этому продукту отведена главная роль: соусы со сметаной, заправки со сметаной, супы со сметаной, грибы и овощи со сметаной, десерты, торты, кремы со сметаной.
Домашний кекс станет достойным украшением любого стола.
ru!
Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем хрустящей получатся лепёшки.
Сначала смешайте муку, сахарный песок, коричневый сахар и корицу. Удалите 1 1/4 стакана этой смеси и отложите для начинки.
Однако я рекомендую использовать жирный йогурт. Часть торта может получиться сухой, если вы воспользуетесь обезжиренным или нежирным йогуртом или сметаной.
Я уверен, что ваш опыт и понимание помогут всем нашим читателям, и мне тоже. Если вы в Pinterest, не стесняйтесь оставлять комментарии и фото, если они у вас есть!
Обратите внимание, что сметана имеет более высокое содержание жира, чем пахта или молоко, поэтому вы можете заменить ее легкой или обезжиренной версией. Если вы это сделаете, вы заметите небольшое изменение вкуса. Кремовая текстура также может быть нарушена.
Яблочный пирог с ромовой глазурью — Фунтовый торт со свежими фруктовыми нотками. Этот влажный пирог с фунтами стерлингов наполнен хрустящими яблоками и покрыт ромовой глазурью для легкого удовольствия.
Больше белков и сахаров ускорит реакцию.
Сметана делает все это благодаря высокому содержанию жира и кислотности. Если вы хотите заменить сметану, вам нужно знать, почему вы используете сметану (например, из-за ее кислотности или кремообразности).Затем вы можете решить, какой из них использовать.
л. пищевой соды
Рецепт, представленный на обложке Zingerman’s Bakehouse Cookbook Эми Эмберлинг и Фрэнка Каролло (Chronicle Books, 2017), представляет собой сокровище, которое стоит стоимости одной только книги.
Обжарьте грецкие орехи на противне с бортиком, пока они не станут ароматными и золотисто-коричневыми, 10–15 минут. Переложите грецкие орехи в тарелку, чтобы они остыли. В небольшой миске смешайте грецкие орехи, коричневый сахар и корицу. Отложите в сторону.
Тогда рыба потеряет свои кулинарные и питательные свойства. Лучше заранее положить хек на нижнюю полку холодильника и оставить размораживаться в течение 4–6 часов.
Деткам постарше готовим рыбу в пароварке, рыбную запеканку, рыбные фрикадельки в молочном соусе. Для питания школьников рыба самый незаменимый продукт — им готовим рыбу под маринадом или запеченную в духовке под молочным соусом и сыром, а также обязательно умную рыбную запеканку.
Но эти опасения напрасны: хека без труда можно запечь, потушить и даже пожарить так, что он останется сочным и нежным. Опытные хозяйки знают, как приготовить хека на сковороде, чтобы блюдо оправдало ожидания. Зная их секреты, с этой задачей справится даже неопытный кулинар.
При желании таким же способом можно приготовить на сковороде и стейки хека. Но в этом случае готовить их придется чуть дольше (примерно на 10 минут).
Смешиваем куркуму, кориандр, пастернак и имбирь. Продолжение рецепта читайте тут.
л, майонез – 2 ч.л, горчица – 1 ч.л, хлеб, свежий укроп, черный молотый перец, соль – по вкусу.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. 
Но самое главное — это красивейшая елка, сияющая в разноцветных огнях. Поэтому ответом на вопрос будет «ёлка», и именно это слово мы и впишем в поле кроссворда.
Пока они готовятся, чеснок измельчить. В конце жарки надо будет добавить его к поджарке и готовить до тех пор, пока у него не появится золотистая корочка. В это время поставить сливочное масло, чтобы оно стало мягче и дошло до комнатной температуры, так будет удобно смешивать его с другими ингредиентами. Начинку из морковки, лука и чеснока выложить на тарелку вместе с маслом, на котором она готовилась и оставить остужаться.
Имеретинский шафран, исполняющий лишь роль пищевого красителя, применяется как обычные пряные травы.
д.
Недостаток шоколада — его слишком одинаковый, «направленный» и потому однообразный вкус, который сразу «подчиняет» себе любое изделие, в котором шоколад применяется.
Но с исторической точки зрения изобретение щей произошло быстро: уже в X в. они стали преобладающей едой древнерусского люда.
Так, например, финны не употребляли в пищу грибов, они даже демонстративно сбивали в лесу ногами самые лучшие, самые ценные грибы — белые, в то время как славяне в безлесном Киеве разводили в пещерах, в катакомбах монастырей шампиньоны в X в., которые с тех пор стали называться печерицами — по наименованию Печерской лавры.
Это, конечно, несколько усложнит процесс приготовления, но зато и вкус котлет станет ярче и интереснее. Попробуйте и оцените котлеты с яичной начинкой!
В процессе жарки периодически переворачиваете котлеты, чтобы они покрылись румяной корочкой со всех сторон. Да, котлеты получаются достаточно большие по размеру, но следует помнить, что внутри находится яйцо, поэтому в процессе обжаривания они полностью доходят до готовности и не требуют дополнительной тепловой обработки.
ложек растительного масла
Но они необычные, аппетитные, сочные, вкусные и очень…
Неизменным остаются пропорции крупы и жидкости – 1:4 и обязательное постоянное помешивание каши, во избежание появления комочков. Для лучшего набухания каши советуют закрыть её крышкой и дать настояться 10-15 минут. В манную кашу на молоке можно добавить сахар, корицу или ваниль, варенье, сгущённое молоко, сухофрукты или свежие ягоды.
8
Рекомендуется вводить манную кашу на воде малышам с года и позже, чтобы избежать появления рахита. Но манную кашу не рекомендуют давать совсем маленьким детям до года (calorizator), так как она содержит вредные вещества – глиодин и фитин. Это мукополисахарид, который содержится в оболочке некоторых злаков и вызывает некроз (омертвение) ворсинок кишечника, за счёт которых происходит всасывание питательных веществ. Также манная каша богата фитином. Фитин, содержащийся в манной каше, препятствует всасыванию кальция и железа, что негативно влияет на рост и формирование костей.
Если манную кашу долго варить, то в результате получится чисто углеводный продукт, содержащий крахмал.
28 мг
1%
091 мг
8%
Значительное увеличение этого показателя происходит при добавлении других продуктов, а также изменении основы, на которой ее готовят.
Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
л — 15,0 г2 ст.л — 30,0 г3 ст.л — 45,0 г4 ст.л — 60,0 г5 ст.л — 75,0 г6 ст.л — 90,0 г7 ст.л — 105,0 г8 ст.л — 120,0 г9 ст.л — 135,0 г10 ст.л — 150,0 г11 ст.л — 165,0 г12 ст.л — 180,0 г13 ст.л — 195,0 г14 ст.л — 210,0 г15 ст.л — 225,0 г16 ст.л — 240,0 г17 ст.л — 255,0 г18 ст.л — 270,0 г19 ст.л — 285,0 г20 ст.л — 300,0 г21 ст.л — 315,0 г22 ст.л — 330,0 г23 ст.л — 345,0 г24 ст.л — 360,0 г25 ст.л — 375,0 г26 ст.л — 390,0 г27 ст.л — 405,0 г28 ст.л — 420,0 г29 ст.л — 435,0 г30 ст.л — 450,0 г31 ст.л — 465,0 г32 ст.л — 480,0 г33 ст.л — 495,0 г34 ст.л — 510,0 г35 ст.л — 525,0 г36 ст.л — 540,0 г37 ст.л — 555,0 г38 ст.л — 570,0 г39 ст.л — 585,0 г40 ст.л — 600,0 г41 ст.л — 615,0 г42 ст.л — 630,0 г43 ст.л — 645,0 г44 ст.л — 660,0 г45 ст.л — 675,0 г46 ст.л — 690,0 г47 ст.л — 705,0 г48 ст.л — 720,0 г49 ст.л — 735,0 г50 ст.л — 750,0 г51 ст.л — 765,0 г52 ст.л — 780,0 г53 ст.л — 795,0 г54 ст.л — 810,0 г55 ст.л — 825,0 г56 ст.л — 840,0 г57 ст.л — 855,0 г58 ст.л — 870,0 г59 ст.л — 885,0 г60 ст.л — 900,0 г61 ст.
л — 915,0 г62 ст.л — 930,0 г63 ст.л — 945,0 г64 ст.л — 960,0 г65 ст.л — 975,0 г66 ст.л — 990,0 г67 ст.л — 1 005,0 г68 ст.л — 1 020,0 г69 ст.л — 1 035,0 г70 ст.л — 1 050,0 г71 ст.л — 1 065,0 г72 ст.л — 1 080,0 г73 ст.л — 1 095,0 г74 ст.л — 1 110,0 г75 ст.л — 1 125,0 г76 ст.л — 1 140,0 г77 ст.л — 1 155,0 г78 ст.л — 1 170,0 г79 ст.л — 1 185,0 г80 ст.л — 1 200,0 г81 ст.л — 1 215,0 г82 ст.л — 1 230,0 г83 ст.л — 1 245,0 г84 ст.л — 1 260,0 г85 ст.л — 1 275,0 г86 ст.л — 1 290,0 г87 ст.л — 1 305,0 г88 ст.л — 1 320,0 г89 ст.л — 1 335,0 г90 ст.л — 1 350,0 г91 ст.л — 1 365,0 г92 ст.л — 1 380,0 г93 ст.л — 1 395,0 г94 ст.л — 1 410,0 г95 ст.л — 1 425,0 г96 ст.л — 1 440,0 г97 ст.л — 1 455,0 г98 ст.л — 1 470,0 г99 ст.л — 1 485,0 г100 ст.л — 1 500,0 г
И это не считая хлеба! 🙂 Чтобы сделать манную кашу менее калорийной, уменьшите порцию каши и вместо молока используйте воду. Для строгой диеты варите кашу без сахара и подавайте завтрак без хлеба и масла — тогда калорийность завтрака будет всего 100 ккал. 
И.
4 г
5 г
Kekurangan lisin secara negatif mempengaruhi sintesis protein, menyebabkan keletihan dan kelemahan umum, serta penurunan jisim otot (terutama ketika berdiet).
Sebilangan besar jenis soba organik adalah soba dengan tepat tanpa memanggang. Ребус соба хиджау седикит лебих дарипада дигорен.
.
Sejumlah besar цинк, магний дан bahan berguna lain yang terkandung dalam produk meningkatkan keadaan psiko-emosi lelaki, mempengaruhi potensi, menormalkannya.
Дальше вы просто включаете прибор и занимаетесь своими делами. Например, готовитесь к предстоящему чаепитию с вкуснейшей выпечкой..
Это очень важно! Тесто, заправленное крупно нарезанными яблоками, может упасть в процессе выпечки. И вместо пышного пирога получится плоская, тяжелая, непропеченная лепешка.
Режим мультиварки — “Выпечка”, время — 60 минут. По окончании этого срока откройте крышку прибора. У вас должна получиться картина, как на фотографии ниже. Как видите, бока пирога уже схватились и слегка зарумянились, а вот верх еще светлый. Если попробовать такую шарлотку, по вкусу она будет напоминать очень ароматное, но сыроватое тесто. Поэтому переходим к следующему этапу.
И правда, что может быть легче и проще, чем положить еду в чашу и выбрать программу. Она и приготовит все достаточно вкусно, так еще и выключится вовремя и самостоятельно. Обычно в ней готовят супы или жаркое, но ведь и пироги в этой чудесной машине получаются не хуже, а иногда даже и лучше, чем в духовом шкафу. Вот и шарлотку приготовить в ней не составит труда, да и не будет опасности, что блюдо подгорит или не допечется.
Она делает тесто настолько нежным и тающим во рту, что готовить шарлотку захочется еще не один раз. На самом деле шарлотка многим не нравится из-за слегка жестковатого бисквита, а тут ситуация немного другая. Даже есть шанс, что вы сможете заново полюбить этот замечательный французский яблочный пирог.
Делайте это над раковиной, чтобы ничего не испачкать. И уже погашенную соду добавляем в смесь и заново хорошо все перемешиваем.
Так шарлотка получится румяной только с одной стороны. Поэтому после первых 45 минут можно перевернуть пирог и выпекать его еще около 10 минут. А после уже доставайте и подавайте к столу.
А мультиварка поможет сократить время и силы, ведь не стоит бояться, что что-то может подгореть.
Пирог готовиться в мультиварке дольше обычного (1час 30минут), так как необходимо пропечь его с двух сторон, ведь тесто тяжёлое. Такой пирог при отсутствии мультиварки без проблем можно испечь в духовке. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.
Очистите ножом от кожицы и сердцевинок. Нарежьте дольками. Подготовленные яблоки и груши щедро посыпьте сахарным песком, полейте ромом и дайте настояться в течение 1 часа.
В этом рецепте используют яблоки и сливы, но Вы можете взять любые другие фрукты (груши, бананы, абрикосы) или даже ягоды. Результат будет неизменно вкусным.
Соду можно не гасить уксусом, т.к. она вступит в реакцию с кислой сметаной. Аккуратно перемешайте массу, чтобы образовалось однородное без комочков тесто.
Кусочек такого нежнейшего десерта с шариком ванильного мороженного заставит Вас напрочь забыть обо всех диетах. Остановиться будет просто невозможно!
Шарлотка, приготовленная по этому рецепту, будет еще вкуснее и полезнее, т.к. в нее мы добавим творожную начинку. Такой десерт – отличный полдник для ребенка. Хотя и взрослые вряд ли откажутся от такой вкуснятины.
И только затем извлекать ее из формы.