Рубрика: Разное

Слоеный рулет с фаршем пошаговый рецепт (10 фото)

Такой рулет может составить хорошую конкуренцию традиционным мясным пирогам или мясным рулетам — при его приготовлении используется готовое слоеное тесто, что значительно уменьшает время приготовления.

Начинка, не смотря на свою простоту, получается очень вкусной — сочетание сочного фарша с расплавленным сыром, да еще и в хрустящей корочке слоеного теста!

Что уж говорить, попробуйте приготовить, и вы не сможете отрицать, что этот рулет — просто объедение!

Ингредиенты для слоеного рулета с фаршем

• Слоеное тесто — 250 г
• Мясной фарш — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — 0,5 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец молотый черный — 1 ч.л.
• Сыр твердый — 50 г

Рецепт слоеного рулета с фаршем

1. Мясной фарш поместить в сковородку, добавить к нему нарезанную луковицу и молотый черный перец.

2. На сильном огне обжарить пару минут.

   После добавить немного воды, и тушить под крышкой до готовности.

3. Тесто посыпать мукой.

   Раскатать скалкой, чтобы толщина пласта была до 1 см.

4. Фарш со специями выложить на тесто при помощи ложки.

   Оставить по 1-1,5 см до каждого края, чтобы во время приготовления начинка не вышла наружу и не подгорела.

5. Сыр и чеснок натереть на терке и посыпать ими мясной слой.

6. Завернуть тесто с начинкой в рулет.

7. На равном расстоянии друг от друга сделать поперечные надрезы.

8. Положить на пергамент и запечь в духовке при температуре 200-220°С в течение 30-40 минут.

   Лучше прогреть духовку заранее, это ускорит время приготовления.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Делаем вкусный рулет из слоеного теста с фаршем

Рулет из слоеного теста с фаршем сможет приготовить абсолютно любой кулинар. Ведь для этого нет никакой необходимости долго вымешивать тесто. Его можно приобрести в любом магазине.

В данной статье мы представим два разных способа того, как сделать рулет из слоеного теста с фаршем. Один из них предусматривает применение сырой начинки, а другой – термически обработанной.

Рулет из слоеного теста с фаршем: пошаговый рецепт с фото

Рассматриваемое блюдо делается очень легко и просто. Для этого необходимо приобрести лишь следующие компоненты:

• клубни картофеля — около 3 шт.;
• свинина и говядина — по 300 г;
• луковицы крупные — 2 головки;
• тесто слоеное бездрожжевое — 1 кг;
• специи разные — применять по усмотрению.

Приготовление фарша

Прежде чем выпечь рулет из слоеного теста с фаршем и картошкой, следует тщательно подготовить начинку для него.

Сначала хорошенько моют свежую говядину и свинину, а затем режут их крупными кусочками. После этого мясной продукт измельчают посредством мясорубки. Через упомянутое кухонное устройство пропускают и крупные головки репчатого лука.

Что касается клубней картофеля, то их очищают от кожуры, а затем натирают на крупной терке. Далее обработанные овощи добавляют к мясу вместе с перцем и солью, после чего хорошенько мешают (до однородности).

Также заранее вынимают слоеное тесто из морозильной камеры. Его держат при комнатной температуре до полной мягкости.

Процесс формирования и выпечки

Рулет из слоеного теста с фаршем формируется довольно быстро. Для этого основу раскатывают в не очень толстый пласт, а затем равномерно распределяют по нему всю мясную начинку (не слишком толсто). При этом следят за тем, чтобы фарш не выходил за пределы теста.

Осуществив описанные действия, пласт основы сворачивают в плотный рулет и выкладывают на противень или другую посуду (жаропрочную), смазанную маслом. В таком виде его отправляют в духовку.

Выпекать рулет из слоеного теста с фаршем следует на протяжении 50 минут. За это время мясное блюдо полностью приготовиться и станет румяным. Подавать его к столу желательно в горячем виде. Для этого изделие вынимают из духовки и аккуратно перекладывают на большую тарелку. Разрезав рулет на порционные куски, его подают к столу в качестве закуски или полноценного обеда.

Рулет из слоеного теста с фаршем и яйцом: рецепт с фото

Для приготовления такого изделия в домашних условиях нам понадобятся:

• рис круглозерный — около ½ стакана;
• свинина и говядина — по 300 г;
• луковицы крупные — 2 головки;
• тесто слоеное бездрожжевое — 1 кг;
• специи — применять по усмотрению;
• яйца куриные – 2 шт.;
• масло растительное – по усмотрению.

Готовим начинку

Начинку для такого рулета мы решили подвергнуть предварительной термической обработке. Для этого свинину и говядину тщательно моют, а затем крупно шинкуют и вместе с репчатым луком пропускают через мясорубку. Далее получившийся фарш солят и перчат, после чего выкладывают в сковороду с маслом и слегка обжаривают (до румяного состояния). После этого продукт снимают с плиты и остужают.

Также отдельно отваривают круглозерный рис. Его перебирают, моют и выкладывают в соленую кипящую воду. Варить крупу желательно до полуготовности, то есть около 10 минут.

Что касается куриных яиц, то их отваривают вкрутую, а затем шинкуют средними кубиками.

После того как все ингредиенты будут подвергнуты тепловой обработке, их соединяют в одной посуде. Добавив к обжаренному фаршу отварной рис и яйца, их тщательно перемешивают.

Как формировать и запекать в духовке?

Формируется мясной рулет аналогично предыдущему. Для этого растаявшее слоеное тесто раскатывают в пласт, а затем распределяют по нему всю начинку. Далее фарш с рисом и яйцом плотно сворачивают в рулет и перекладывают на смазанный маслом духовочный лист. В таком виде изделие запекают при температуре 195 градусов около 30 минут.

По прошествии времени все слоеное тесто должно полностью приготовиться. Что касается начинки, то она уже была обработана термически.

Подаем к обеденному столу

Мясной рулет, сделанный из слоеного теста, получается намного вкусней, если его употреблять в горячем виде. Поэтому подавать такое изделие к семейному столу следует сразу же после выпечки в духовке. Его аккуратно выкладывают на тарелку, после чего режут на порционные кусочки.

Употреблять такое блюдо можно разными способами. Кто-то ест его в качестве закуски, а кто-то делает рулет для получения сытного полноценного обеда. Также следует отметить, что некоторые хозяйки подают такое изделие к столу вместе со сладким крепким чаем.

Полезные советы

Мясную начинку для рассматриваемого рулета можно делать разными способами. Кроме картофеля, риса и отварных яиц, к фаршу разрешается добавлять мелко нарезанную тыкву, баклажаны, кабачки и даже помидоры.

fb.ru

Как приготовить рулет из слоеного теста с фаршем

Выпечка из слоеного теста — это практически безотказный вариант, ее любят все. Но возни с его самостоятельным приготовлением немало и целесообразнее печь из готового. Оно ничем не хуже, просто на заводе его делают в промышленных масштабах, что позволит сэкономить хозяйке время

Если сделать выпечку с мясом, то она может выступать как сытное полноценное блюдо. Рулет является аналогом пирога с мясом, но в более быстром исполнении. Его можно есть как горячим, так и холодным.

Пошаговый рецепт

Тесто продается в замороженном виде в форме листов и рулонов, бывает дрожжевым и бездрожжевым. Вот пошаговый рецепт рулета из бездрожжевого слоеного теста с мясным фаршем.

1. Разморозить тесто, но не полностью, около часа;
2. На масле поджарить лук до мягкости, к нему добавить фарш, посолить, добавить специй и обжарить на быстром огне до корочки;
3. Присыпав доску или столешницу мукой раскатать оба пласта до толщины 3–4 мм;
4. Половину готового фарша распределить на раскатанном тесте, оставив по краям 1,5 см пустого пространства;
5. Сформировать рулет, прищипнув края;
6. Смазать белком, выложить на пергамент для выпечки и отправить в духовку;
7. Сделать несколько проколов вилкой, чтобы рулет не вздулся;
8. Выпекать при 200 градусах полчаса.

Рулет из слоеного дрожжевого теста с куриным фаршем

Дрожжевое тесто от бездрожжевого отличается тем, что готовая выпечка будет пышнее, и менее калорийнее. В бездрожжевом слои не склеиваются за счет повышенного содержания масла, но оно может долго храниться в морозилке. Дрожжи длительной заморозки не любят. Помимо говяжьего фарша, можно использовать и куриный. Вот рецепт рулета с куриным фаршем с использованием дрожжевого. Должно получиться два небольших рулета.

Необходимые ингредиенты:

• 400 г дрожжевого слоеного теста;
• куриный фарш — 300 г;
• 3 яйца;
• чеснок — 3 зубчика;
• сливки 20% — 20 мл;
• сливочное масло — 20 г;
• соль специи по желанию.

Время приготовления: 50 мин.

Калорийность на 100 г: 270 Ккал.

1. Достать тесто из холодильника, примерно за час;
2. Нарезать курицу, раздавить чеснок, сварить 2 яйца и мелко нарубить их;
3. В масле обжарить чеснок, курятину, посолить, добавить специй;
4. Слить лишнюю жидкость смешать с яйцом;
5. Раскатать тесто и выложить начинку на него;
6. Скрутить рулет, смазать сверху сырым яйцом и защепить концы;
7. Выложить на пекарскую бумагу и отправить в духовой шкаф на 20 минут.

Кулинарные заметки

Вот несколько советов для приготовления незабываемой выпечки:

1. Слоеное тесто нельзя размораживать полностью, оно должно быть твердым, но поддающимся раскатыванию;
2. Выпекать дольше 30 минут не стоит, иначе тесто высохнет, и выпечка станет безвкусной;
3. Духовку лучше прогреть заранее, так рулет пропечется равномернее;
4. Чтобы начинка была сочнее лучше добавить немного картошки или сыра;
5. Вместо проколов вилкой можно сделать косые надрезы 1–2см через каждые 5 см;
6. Рулет перед запеканием можно посыпать кунжутом;
7. Из бездрожжевого рулет будет более рассыпчатым и хрустящим, из дрожжевого мягче;
8. При выпечке изделий из дрожжевого открывать духовку во время процесса нельзя;
9. В разных вариациях к фаршу добавляют тыкву, болгарский перец, чеснок, кабачки. Такие эксперименты только приветствуются.

Приятного аппетита!

zdorov-today.ru

Рулетики из слоеного теста с фаршем и сыром

Десерт без сыра — это все равно, что красавица без одного глаза — Жан-Антельм Брилья-Саварен. Слова замечательного французского кулинара, который опубликовал многим известную книгу «Физиология вкуса». И с его словами я полностью согласна, сыр для меня важный продукт, он не заменим для очень многих блюд и десертов.

Рулет с фаршем и сыром из слоеного теста – душевная, сытная и достаточно быстрая выпечка. Эту блюдо рекомендую тем, у кого совсем нет времени возиться с тестом, при этом хочется свежей выпечки.

Для приготовления понадобится:

• Слоеное дрожжевое тесто — 1 уп.
• Фарш свинина/говядина -250 гр.
• Лук -1 шт.
• Сыр -100 гр.
• Яйцо -1 шт.
• Соль, перец по вкусу.

Замороженное тесто необходимо разморозить. Пока тесто размораживается, приступим к начинки. Луковицу очищаем, мелко шинкуем. Пережариваем вместе с фаршем, постоянно помешивая, чтобы фарш был рассыпчатым, как для макарон по-флотски. Не забываем поперчить и посолить начинку. Пласт теста раскатываем потоньше, сверху выкладываем начинку, сворачиваем в рулет. Разрезаем на порционные кусочки.

Сыр трем на мелкой терке. Сверху каждого рулетика посыпаем сыром.

Желток взбиваем до однородной массы и при помощи силиконовой кисточки промазываем открытые участки теста. Выкладываем мини рулеты на противень. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут, тут все зависит исключительно от вашей плиты.

Вкусный, слоеный десерт в виде рулетиков с фаршем и сыром готов.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

vkusnoe-doma.ru

Рулет из слоеного теста с фаршем

Буквально на днях мне попался рецепт этого рулета, и я решил сразу же испытать его на практике. Было уже поздно, слоеное тесто разморозилось только к 11 вечера. Невозможно аппетитный запах всех лишил сна, все ждали и ходили вокруг кругами 🙂 И вот в ночи вся семья уплетала этот сочный мясной рулет с сырной корочкой и ароматом розмарина.
 

Этот слоеный рулет по вкусу напоминает любимые всеми блинчики с мясом. Но за счет сыра и розмарина вкус получается очень необычным. Уверен, скоро по просьбам трудящихся буду делать его снова — слоеное тесто и фарш всегда есть в холодильнике, так что главное — заранее все это дело разморозить.

Несколько слов об ингредиентах для слоеного рулета с фаршем

• обратите, пожалуйста, внимание, тесто берется именно бездрожжевое. Нам не нужно, чтобы рулет поднимался. Он и так получится высоким за счет начинки;

• розмарин — компонент, на мой взгляд, обязательный. Не стоим им пренебрегать. Рулет без розмарина потеряет свою прелесть, будет не «вау-рулет», а просто рулет;

• фарш нужен нежирный, это важно. У меня была свинина практически без жира;

• мне очень понравился рулет с сыром чеддер. У него очень насыщенный вкус и чеддер играет свою заметную роль в рулете.

Ингредиенты:

слоеное бездрожжевое тесто500 г

фарш (нежирная свинина)500 г

сыр300 г

розмарин сушеный1 ч. л.

сольпо вкусу

черный молотый перецпо вкусу

перец чилипо вкусу

растительное масло 3 ст. л.

Число порций: 6Время приготовления: 45 минут

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Размораживаем слоеное тесто и фарш

  Как известно,  слоеное тесто размораживается долго. На упаковке написано — 1-1,5 часа. Так и есть,  у меня ушло полтора часа. Так что достаньте тесто из морозильной камеры заранее. Если фарш у вас замороженный,  самое время его тоже достать и разморозить. Кстати,  из указанного в рецепте количества теста и фарша получается два рулета.

• Шаг 2: Жарим лук

  Лук режем мелко,  наливаем в сковороду растительное масло и жарим лук на медленном огне до золотистой прозрачности. Кстати,  сегодня первый раз опробовал новую антипригарную сковородку с покрытием «под камень». Очень понравился результат. К поверхности ничего не прилипает.

  

• Шаг 3: Добавляем фарш к луку

  Выкладываем фарш и,  постоянно помешивая, жарим его вместе с луком до того момента,  пока он не перестанет быть розовым. До полной готовности фарш можно не доводить. В конце обжаривания добавим черный молотый перец и молотый чили. Если вы не любите острое,  чили можно и не добавлять.

  

• Шаг 4: Добавляем розмарин

  Чтобы розмарин распределился по всей начинке равномерно и не попадались «палочки» (мои дети строго следят за этим), я воспользовался ступкой. Одна минута —  и розмарин превратился в порошок. Можно на блендере измельчить. Теперь «розмариним» наш жареный фарш. Аромат пойдет  —  ого-го! Потушите фарш с розмарином буквально  еще минуту.  Все,  мясная начинка готова, пусть остывает.

  

• Шаг 5: Трем сыр

  Его нужно потереть на крупной терке. 2/3 части пойдет в рулеты,  1/3 — на рулеты. Первую часть я тер на крупной терке,  вторую — на мелкой. Теперь все готово. Можно формировать рулеты.

  

• Шаг 6: Раскатываем тесто

  Тесто положить на присыпанную мукой поверхность. Хорошо, если  в хозяйстве есть специальная клеенка для раскатки теста,  к ней оно не липнет совсем, это удобно. Тесто нужно раскатать скалкой до толщины 3 мм.

  

• Шаг 7: Выкладываем сыр

  Берем 2/3 части сыра,  потертого на крупной терке,  и распределяем на тесто. По краям оставляем по 2 см свободного места,  чтобы мы потом могли спокойно запечатать края рулета.

  

• Шаг 8: Выкладываем фарш

  Сверху  на сыр равномерно кладем жареный фарш. Затем аккуратно сворачиваем рулет. Это несложно. Если образуются дырки — смело залепляйте их тестом. В целом у меня все прошло легко и удачно.

  

• Шаг 9: Ставим в духовку

  Затем нужно запечатать края рулетов тщательно. Взять противень,  положить на него пекарскую бумагу и смазать ее растительным маслом. Затем аккуратно выложить рулеты. Выпекаем слоеные рулеты в духовке  15 минут при температуре 210-220 градусов.

  

• Шаг 10: Посыпаем сыром

  Затем достаем изделия и посыпаем оставшимся сыром. Ставим обратно в духовку. Затем можно увеличить температуру  до 250 градусов и включить гриль (верхний нагрев),  чтобы сыр запекся. Мне хватило 2 минуты, чтобы получилась сырная корочка. Вот какие красавцы получились. Всячески рекомендую! Приятного аппетита!

  

vkusno-i-prosto.ru

Рулет из слоеного теста с мясным фаршем

Набор продуктов:

Слоеное бездрожжевое тесто — 500 гр;

Фарш мясной (ассорти — свинина+говядина) — 300 гр. в сыром виде;

Лук репчатый — 1 шт;

Кабачок — 1 средний, примерно 250 гр;

Ветчина -200-250 гр;

Яйцо куриное (только желток) — 1 шт;

Масло растительное -2 ст. ложки;

Соль, перец черный молотый — по вкусу.

Рецепт приготовления рулета из слоеного теста с мясным фаршем, ветчиной и кабачком:

1,  На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить мелко нарезанную луковицу с мясным фаршем, посолить и поперчить по вкусу, фарш стараться не пережарить, иначе будет сильно сухим.

2. Кабачки разрезать вдоль на тонкие длинные пластинки. Пластинки кабачков выложить на смазанный растительным маслом противень, посолить, поперчить и слегка запечь, до полуготовности, только чтобы кабачки стали более эластичными и могли легко принять форму рулета, не ломаясь, второй вариант — не запекать кабачки, а просто опустить их в кипящую подсоленную воду на несколько минут, пока не станут достаточно мягкими, вытащить шумовкой, тать немного остыть — поперчить.

3, Ветчину нарезать тонкими пластинками.

4. Предварительно размороженное слоеное тесто раскатать в прямоугольник, выложить на него ломтики ветчины, полоски кабачка, мясной фарш и все это завернуть в рулет.

5. Рулет поместить на противень, смазанный растительным маслом. Сверху рулет обмазать с помощью кулинарной кисточки разболтанным желтком от яйца. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут, следите за рулетом, чтобы не подгорел, так как духовки у всех разные.

6. Готовый рулет можно подавать горячим и холодным, это и закуска, и самостоятельное блюдо.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

LiveJournal

LinkedIn

Одноклассники

Мой мир

E-mail

Pinterest

Популярные рецепты:

batonov.net

Сочный рулет из слоеного теста с фаршем и сыром

Если есть еще хозяйки, которые считают, что приготовить слоеное тесто в домашних условиях сложно, то нижеприведенный рецепт изменит неверное представление. Впоследствии можно выпечь в духовке аппетитный рулет из слоеного теста с фаршем и грибами, от которого никто не сможет отказаться.

Ингредиенты для теста:

• 650-700 г муки;
• 200 г жирной сметаны;
• 100 г маргарина или сливочного масла;
• яйцо;
• 20 г сахара;
• 10 г соли;
• 10 г соды.

Ингредиенты для начинки:

• 350 г смешанного фарша;
• 80-100 г шампиньонов;
• 100 г твердого сыра;
• пучок зеленого лука;
• соль.

Рецепт приготовления

1. Перед тем, как приготовить слоеное тесто, в глубокую миску влить сметану. Идеально подойдет домашняя сметана. Но, если таковой нет, можно использовать любую.

2. Немного подморозить маргарин, затем натереть его на крупной терке. Смешать со сметаной.

3. Разбить яйцо в ту же миску. Тщательно перемешать.

4. Всыпать сахар, соду. Посолить. Перемешать все до однородной консистенции.

5. Ввести муку. Замесить плотное, упругое тесто для рулета с мясом. Убрать заготовку в морозилку на 10 минут, предварительно завернув массу в пакет.

6. Приготовить фарш. Поместить его в пустую посуду. Добавить мелко нарезанный зеленый лук. Посолить. Тщательно перемешать.

7. Подмерзшую тестовую массу вытащить из холодильника. Раскатать ее в тонкий пласт.

8. Сверху ровным слоем разложить начинку из мясного фарша.

9. Нарезать шампиньоны тонкими слайсами и равномерно распределить их сверху.

10. Посыпать все тертым сыром.

11. Свернуть все компоненты в рулетик. Отправить его в прогретую до 200 градусов духовку. Выпекать около часа.

12. Рулет из слоеного теста с фаршем и сыром готов. Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:  Открытые беляши       Суп с красной фасолью       Маринованная скумбрия быстрого приготовления

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

dom-isemya.ru

Марципановые конфеты: чем полезно европейское лакомство

Но более вероятной кажется следующая история о марципанах. Ещё раньше итальянского голода европейские медики приготовляли сладкие конфеты из миндаля для тех своих пациентов, которые страдали от всяческих нервных расстройств. И уже эти конфеты стали популярными во времена голода благодаря доступности своих компонентов.

И действительно, польза марципанов для нервной системы очень ощутима.

Состав марципана

1. Миндаль.

Миндальный орех, кстати, орехом не является. Это – косточка плода, очень родственного сливе и персикам. В составе этого орешка содержится целый набор витаминов: В1, В2, В3, В5, В6, В6, Е. Из них некоторые способствуют нормализации обмена веществ, некоторые – улучшению состояния сердечно-сосудистой системы. А витамин В3 активно расширяет сосуды головного мозга, способствуя улучшению мыслительной деятельности.

Но самым важным для мозга и нервной системы является витамин В6. Он способствует улучшению памяти, повышению умственной и физической работоспособности, укреплению нервной системы в целом.

Также и витамин Е – очень мощный стимулятор всех систем организма. Мало того, что он защищает все органы от развития раковых опухолей. Он же является единственным витамином, способным предотвращать дегенерацию нервной ткани.

2. Сахар.

А вдобавок к этим достоинствам миндаля состав марципана содержит много простых сахаров. Попадая в кровь, они стимулируют выработку гормона радости – серотонина, повышая настроение и вызывая желание двигаться.

Вместе сахар и витамины в составе конфет из марципана оказывают очень сильный эффект. Это позволяло медикам использовать марципановые конфеты как лекарство от депрессии, апатии, нервных срывов, а также в периоды восстановления после тяжёлых болезней. Но это ещё не всё.

Чем полезен марципан?

Те витамины, что входят в состав миндаля, в конфеты с марципаном попадают в полном объёме. Ведь большая часть рецептов приготовления марципана вовсе не предусматривает какой-либо термической обработки смеси. А следовательно, ни один витамин не потеряет своих целебных свойств.

Марципановые конфеты с кокосовой начинкой рецепт с фото

Что вы скажете об уроке ручной лепки конфет?

Домашние конфеты получаются настоящими произведениями кулинарного искусства, и никто не подумает даже, что это не купленные в модном кафе угощения. Меньше неверия в свои силы – больше креатива, можно ведь и ярких мазков добавить, интересную тарелку подобрать, даже смутить угощающихся, то ли гребешки с соусом на китайской трофейной тарелке, то ли конфеты с ягодным соусом…

Авантюризм вам присущ? Тогда в кондитерский отдел, за марципаном и кокосовой стружкой, конфеты ваять будем!

Ингредиенты

• 50 гр кокосовой стружки
• 40 мл сливок
• 12 гр сливочного масла
• 20 гр сахарной пудры
• 15 кондитерских капель белого шоколада для глазури
• 60 гр марципана
• 2 ст. л. сахарной пудры для работы
• 2 ст.л. ягодного сиропа или кулинарных украшений, формочек для декора

Приготовление

1. Основа этих конфет готовится очень просто. В сотейник налить сливки, нагреть на небольшом огне. Отсыпать в горячие сливки белых шоколадных капель и размешать до однородности. Добавить сливочное масло и кокосовую стружку с сахарной пудрой и все тщательно вымешать. Должна получиться достаточно густая кокосовая масса.

   Небольшими шариками отсадить массу по формочкам для льда и убрать в холодильник не 3-4 часа, чтобы масса застыла.

2. Чтобы приготовить марципановые конфеты с кокосовой начинкой, потребуется изготовить обертку из тонкого слоя марципана.

   Марципан – материал податливый и удобный в работе, но есть несколько маленьких секретов. Перед тем, как начать раскатывать или что-то лепить из марципана, его нужно разогреть в руках, как пластилин. И если для раскатки обычного теста требуется некоторое количество муки, то для раскатывания марципановой массы необходима сахарная пудра. Вот и все премудрости.

   Размять немного в руках марципановую массу, начать раскатывать в двух направлениях, подсыпая на стол сахарную пудру. Затем раскатывать массу по кругу, чтобы получился достаточно тонкий пласт, около 2-3 мм толщиной. Вырезать из марципана кружки, по диаметру в 2 раза бОльшие, чем диаметр кокосовых шариков для начинки.

   Достать заготовки для конфет из холодильника, разложить по кружкам из марципана и завернуть наверх в виде мешочков, с приглаженными краешками, похожими на китайские пельмешки.

3. 
   Более авантюрная подача создаст когнитивный диссонанс! Вроде бы и конфеты, но вроде бы конфеты не могут так выглядеть и подаваться на блюде для роллов и нигири…

   Подача. Конфеты можно подать разными способами. Традиционная подача предполагает обертку или бумажную розетку для каждой конфеты, а также украшения. К чашке миндального чая с молоком такие конфеты будут в самый раз!

4. Итак, конфеты установить швом вниз на длинную узкую тарелку, сверху сделать полоску кулинарной кисточкой, предварительно обмакнув ее в яркое варенье, черничное или смородиновое.

Марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нут промыть, залить холодной водой. Оставить на ночь набухать. Добавить щепотку соли, чтобы нут был более мягким. Наутро слить воду, промыть и отварить в чистой воде 1- 1,5 часа.

Шаг 2

Миндаль на 10 минут залить горячей водой. Очистить от кожуры. Слить воду с нута, просушить. Переложить нут и миндаль в сковороду и подсушить их несколько минут на небольшом огне.

Шаг 3

Финики помыть, просушить. Очистить от косточки.

Шаг 4

Переложить нут, миндаль и финики в блендер. Добавить ароматизатор, мед, растительное масло, щепотку соли.

Шаг 5

Измельчить до состояния однородной массы (крупной крошки).

Шаг 6

Скатать из массы шарики.

Шаг 7

Одну часть шариков обвалять в кунжуте

Шаг 8

Вторую часть в какао с сахаром и корицей.

Шаг 9

Поставить в холодильник застывать. Хранить до подачи в холодильнике.

Шаг 10

Можно красиво подать на стол. Нанизывать конфеты на зубочистки. Воткнуть зубочистки с конфетами в яблоко.

Шаг 11

Попробовав конфеты, вы бы никогда не догадались, что они из нута. Наоборот, вы будете абсолютно уверены, что они из марципана. Финики в конфетах не чувствуются, они дают натуральную сладость, а небольшое количество миндаля и ароматизатор дают 100% уверенность, что конфеты из марципана.

Хозяйке на заметку

Конфеты готовятся очень быстро и очень просто, никаких сложностей. Результат меня просто поразил. Вкусно, полезно и сытно. Даже детям понравится.

А ты знаешь, что такое марципан?

Марципан — это вид кондитерского изделия, изготовленного из измельченной ореховой миндальной массы и сахара в определенной пропорции.

Из марципановой массы изготавливают:

марципановые конфеты (например, знаменитые конфеты «моцарткугель», глазированные шоколадом)
марципановые фигурки в виде фруктов или животных
марципановый хлеб
начинку для марципановых тортов (например, традиционный испанский «тортель»)
листовое покрытие для тортов (например, как у шведского торта «Принцесса»)

В 1994 году в Венгрии был даже основан Музей марципана. Версий о происхождении слова «марципан» несколько. Обычно его возводят к итальянскому «мартовский хлеб». Но наше кафе на Площади революции предлагает вашему вниманию еще одну интересную версию о появлении названия для ставшего традиционным в Англии и других странах рождественного лакомства.

«Маркиза Марципан»

Марципан — мягкая желтая паста из измельченных орехов, веками была редкостью и особой роскошью. Своей популярностью марципан обязан бедной девушке Элизе Марчпэйн (Eliza Marchpane) из Вест Энда, бедной окраины Лондона. Благодаря марципану Элиза добилась славы и богатства. С ней же связано и название лакомства.

Элиза Марчпэйн родилась в 1760 году. Как и тысячи других девочек, родившихся в Вестенде в том же году, она была обречена на нищету, тяжелый труд и, если повезет, на семейную жизнь с огромным выводком детей. Таким же везением была бы ранняя мирная и безболезненная смерть. Для девочки «кокни», как пренебрежительно называли жителей Вестенда, одним из путей, чтобы хоть как-то зарабатывать себе на жизнь, было стать продажной женщиной, работающей в трактирах Рэдклифа. По этому пути пошла и Элиза. Но, глядя на женщин вокруг себя, она быстро поняла, что через несколько лет потеряет свою привлекательность и источник заработка.

Элиза решила изменить свою жизнь. На накопленные деньги она взяла билет на корабль, который отвез ее на континент. В Париже она купила одно красивое дорогое платье и стала называть себя «маркиза де Марципан». В Англии акцент выдавал в Элизе беспризорницу. Но в салонах и будуарах Европы этот необычный акцент звучал экзотично и интригующе. Прекрасная «маркиза Марципан» стала путешествовать по европейским дворам, где заработала славу известной куртизанки.

В 1790 году Элиза приехала в Вену. Здесь она очаровала и соблазнила молодого гения музыки Моцарта, автора «Свадьбы Фигаро» и «Волшебной флейты». В то время Вена была самой модной столицей Европы. И здесь Элиза впервые попробовала маленькие пирожные из пасты из измельченного миндаля.

В начале 19 века Элиза вернулась в Лондон, но не в те кварталы, из которых она когда-то вышла. Теперь «маркиза Марципан» была богата и знаменита, а ее акцент за годы жизни в Европе приобрел аристократичные черты «иностранного». «Маркиза Марципан» приобрела дом в респектабельном районе Лондона и стала устраивать там модные ужины и вечеринки. Загадочная и прекрасная куртизанка с континента пользовалась огромным успехом. А ее ужины удивляли необычными рецептами блюд и деликатесов, собранных со всех уголков Европы. Среди этих лакомств были и маленькие конфеты и пирожные из миндальной пасты, которые приобрели известность как «марципан». Марципан был деликатесом. В то время миндальные орехи и сахар были редким и дорогим товаром, доступным только для богатых.

Элиза умерла в 1830 г., будучи любовницей франтоватого и беспечного принца-регента, ставшего впоследствии королем Георгом IV. А марципан стал неотъемлемой частью рождественских традиций.

Когда двадцать лет спустя Чарльз Диккенс описывал традиционный канун Рождества, марципановый пирог был уже популярным и недорогим излюбленным рождественским лакомством. Элиза Марчпэйн вырвалась из нищеты и приобрела богатство и известность. Но даже в самых смелых своих мечтах она не могла и представить, что ее имя и два века спустя будут вспоминать, связывая с Рождеством.

4.7 3 голоса

Рейтинг

Конфета от стресса. Чем полезен марципан?

Здоровье 06 Апреля 2020

«Не заглушайте стресс сладким! — призывают диетологи. Еще и пугают: — Чрезмерное употребление таких продуктов может войти в привычку и обернется кучей недугов!». Все, конечно, так, но… Ох, как трудно устоять перед соблазном пожевать что-нибудь сладенькое, когда нервничаешь, устал или насмотрелся всяких страшилок по телевизору. Тем более что и ученые свое слово в поддержку сладкоежек сказали. Мол, людям с определенным генотипом сладенькое, съеденное в стрессовых ситуациях, даже полезно. Оно как бы отворачивает от тяжелой жирной пищи.

Украшения из марципана — это декор тортов, пирогов и других кондитерских изделий. В том числе и вот таких, как этот необычный и вполне съедобный океанский лайнер. ФОТОPatrick Lux/DPA/ТАСС

Еда для долгой дороги

Теперь я знаю: у меня определенный генотип и мне срочно нужен маленький такой, сладенький… марципанчик. В виде батончика. Ну или конфеты.

Что такое марципан, знает, наверное, каждый. Это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Иногда марципаном называют массу из других орехов и изделия с ней, но это уже будет псевдомарципан. Хотя тоже очень соблазнительный. В Сибири, например, делают такое лакомство из кедровых орешков. Так и называют — «кедровый марципан». А вот у изделий из абрикосовой муки есть имя собственное — «персипан».

На звание родины марципана претендуют сразу несколько стран. Тут и Франция, и Германия, и Италия, и даже Эстония. Есть также несколько версий его изобретения. По одной из них, марципаны появились из-за… голода, когда единственным сырьем для хлеба был миндаль (кстати, с итальянского марципан дословно переводится как «хлеб Марса»). Другая версия утверждает, что марципан был изобретен как лекарство от душевных расстройств.

Последнее вполне вероятно, поскольку миндаль, как показали уже современные исследования, обладает антистрессовым, расслабляющим действием, устраняет утомляемость, мышечное напряжение, помогает адаптироваться к незнакомой обстановке. В нем высоко содержание витамина Е — того, что «от старения». К тому же выяснилось, что ежедневное потребление миндаля может в значительной степени снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Орешек миндаль — дитя миндального дерева. Родиной его одни источники называют Центральную Азию, другие — Китай и Японию. В XIII веке итальянский путешественник Марко Поло заметил дикий миндаль на равнинах Туркменистана.

Миндаль, скорее всего, был основной едой путешественников, идущих Шелковым путем — древней дорогой, по которой китайцы доставляли свой шелк на Запад. И именно этим путем миндаль пришел из Азии и распространился в Европе — на территории Средиземноморья, особенно в Испании и Италии.

До России миндальный орех большим продовольственным валом добрался всего-то лет двадцать назад. В маркетинговом исследовании того времени можно прочитать: «Советские потребители знали только грецкий, лесной, кедровый и земляной орех. Сейчас же ситуация кардинально меняется. В продаже появляются малоизвестные фисташки, кешью, миндаль. Стоимость их на потребительском рынке еще достаточно высокая, но с ростом доходов населения спрос на «экзотические» орехи будет расти».

И он действительно какое-то время рос. Вместе с ростом цен на ореховую «экзотику». Потом цены рванули вперед. Выдохшийся спрос затоптался на месте. «Стабилизировался», — подвели черту эксперты орехового рынка.

Королевская цена

До сих пор миндаль остается в ценовых лидерах: стоимость килограмма «королевского орешка» подобралась к 800 целковым. «А что вы хотите? — удивится разумный гражданин. — На то он и «королевский»…».

Монарший статус миндаль приобрел еще в Древнем Египте. Там он тоже был дорогущим удовольствием. Этот высокопочитаемый ингредиент добавляли в хлеб, который предназначался исключительно для фараонов и их приближенных.

Из многочисленных видов миндаля (а их на земном шаре насчитывается около четырех десятков) в культуре с древнейших времен возделывается только один — миндаль обыкновенный.

Даже при тщательном уходе получить его хороший урожай непросто. Распускается миндаль рано, цветы его бело-розового цвета и очень чувствительны к перемене погоды. Резкие похолодания и заморозки сильно снижают, а иногда и губят урожай. Природные риски производители заранее закладывают в стоимость того, что удастся собрать. Это одна из составляющих миндальной дороговизны.

Крупнейшим мировым производителем «королевского орешка» до 1975 года была Испания. В 1980-х годах пальма первенства перешла США. Сюда миндальные деревья были завезены францисканцами из Испании в середине XVIII века. Их высадили на морском побережье и стали ждать «испанских» урожаев. Не тут-то было! Влажный и прохладный климат оказался противопоказан европейским неженкам. Лишь в следующем столетии эти деревья стали успешно плодоносить на удаленной от моря территории.

Сегодня около шести тысяч калифорнийских фермеров возделывают миндальные сады на площади более 200 тысяч гектаров. США полностью удовлетворяют спрос внутреннего рынка и обеспечивают более 80% мирового производства — в среднем 635 тысяч тонн ежегодно.

В свое время подвинуть со второго места миндальную Испанию возжелала Австралия, разбив свои плантации. Теперь эти плантации достигли плодоносного периода и урожай австралийского миндаля в прошлом, 2019-м, году приблизился к 80 тысячам тонн. А доля Австралии-экспортера на мировом рынке составила без малого 8%. Примерно столько же приходится на все миндальные страны Евросоюза.

Хороший по качеству миндаль производят в Турции и Греции, в Иране и Марокко. В России издавна культивируют миндаль в Краснодарском крае и в Дагестане. Есть миндалевые рощи в Крыму — с площадью посадок около 1500 гектаров.

До введения Россией продовольственных санкций почти весь миндаль, что выкладывался на наши торговые прилавки, был «приветом» из Калифорнии. Он же удовлетворял потребности российской пищевой промышленности. Сегодня на миндальном рынке отметились другие страны. В общем и целом каждый год в Россию ввозят около 6 тысяч тонн очищенного миндаля.

Он традиционно считается символом сладости и утонченности. Его широко применяют в кондитерском производстве, при приготовлении ликеров. Миндаль очень удобно класть в булки и печенье: он и не такой жирный, как грецкий орех, и не такой сухой, как фундук.

Эксперты исследовательской компании FruitMarketing подсчитали: за последние десять лет количество продовольственных новинок с миндалем выросло в России почти в пять раз, и орех этот почти догнал признанного лидера рынка — фундук. Особенно это заметно в шоколадном сегменте.

Съедобная арифметика

Миндаль бывает горьким и сладким. В кондитерской промышленности используют сладкий, а горький иногда добавляют для вкуса: на 100 граммов сладкого берут одно-два зернышка горького. Свежий горький миндаль содержит синильную кислоту — смертельный яд. Поэтому, прежде чем использовать горький орешек в кондитерских целях, его перерабатывают, удаляя всю ядовитость.

Из миндаля, сладкого и горького, холодным или горячим прессованием получают масло. Но найти его на прилавках наших супермаркетов невозможно. Его там попросту нет. Проведя маркетинг, опросив не одну сотню покупателей, специалисты пришли к выводу: для того чтобы продвинуть подобный продукт на продовольственный рынок, требуются огромные затраты.

Тем не менее миндальное масло или продукция с его «участием» в продаже есть — в аптеках и парфюмерных лавках. За свое благотворное воздействие на кожу оно в незапамятные времена получило название «кожное масло». Египетские летописи сохранили десятки рецептов, включая формулу крема с миндальным маслом, предотвращающего появление морщин. Разработку этого рецепта приписывают царственной красавице Клеопатре.

Но вернемся к миндалю съедобному.

Как бы ни были полезны орехи (любые!), чрезмерное к ним пристрастие может ударить по поджелудочной железе — из-за высокого содержания в них эфирных масел и растительного белка, который тяжело усваивается. Миндаль в этом смысле не исключение. Диетологи разработали оптимальную норму его потребления, причем отдельно для женщин и мужчин.

Так вот, за один прием женщина может съесть 7 штук миндальных орешков, за сутки — не более 14. Мужчинам при этом нужно еще ориентироваться на собственный вес. Тем, у кого он недотягивает до 80 килограммов, рекомендуется съедать за один прием 12 орешков, за сутки — не более 24. Для тех же, у кого потяжелее, иная пропорция: 15/30. Кроме того, диетологи отмечают идеальное сочетание миндаля с сухофруктами — финиками и курагой.

…Ну а если все-таки захочется заесть стресс батончиком-марципаном — лакомством, упакованным в красивую коробочку, то обратим внимание на очень важный показатель, который указан на этикетке. Там может быть: 17, 26, 44, 55, 70% и больше. Эти цифры показывают, сколько миндальной муки содержится в изделии.

Знатоки утверждают, что самый лучший марципан — тот, в котором от 20 до 35% миндаля. У него очень приятный и нежный вкус. 70%-ный выбирают ценители легкой горчинки. Чем больше концентрация дорогой миндальной муки, тем, естественно, выше и цена марципана.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 056 (6654) от 06.04.2020 под заголовком «Конфета от стресса».

Материалы рубрики

Марципановые конфеты — Десерты от 1001 ЕДА

Предлагаем вам вкусный рецепт марципановых конфет.

Для приготовления марципановых конфет вам понадобятся:

• 150 г миндаля
• 100 г сахарной пудры
• 3 перепелиные яйца
• 30 г шоколада
• 5 мл светлого рома (можно заменить любым ароматным алкоголем, миндальной эссенцией или ванилином).

Оригинальный рецепт рекомендует добавить 1% горьких миндальных орешков (т.е. 1 горький орешек на 100 сладких) – это придаст марципановым конфетам особый вкус и аромат. Но поскольку горький миндаль не так часто появляется в продаже, можно вместо него добавить какой-либо ароматизатор, когда вы будете готовить миндальное тесто.

Потратив всего 1 час, вы получите 24 порции великолепного угощения (калорийность 1 порции составляет 50 кКал).

Порядок приготовления марципановых конфет

1. Основу марципана составляет сладкий миндаль, поэтому вначале необходимо удалить с него внешнюю темную оболочку. Чтобы оболочка легче отходила, залейте миндаль кипятком и оставьте на 1 минуту, затем слейте горячую воду и залейте миндаль холодной водой. Теперь темная оболочка отошла от ядра орешка и снимается очень легко. Очищенный миндаль разложите на салфетке для просушки.
2. Подсушенный миндаль размелите на мельнице в самую мелкую миндальную муку, на какую она только способна.
3. Затем тщательно смешайте миндальную муку с сахарной пудрой. Не стоит тратить время и дома молоть сахар на мельнице, потому что пудра промышленного производства все равно намного тоньше.
4. Теперь наступает самый ответственный этап – вымешивание миндального теста. Для этого к смеси миндальной муки с сахарной пудрой добавьте 5 мл светлого рома (1 чайн. ложка)  и белок 3 перепелиных яиц. (Не стоит заменять их куриным белком, так как его не рекомендуется употреблять в сыром виде, а марципановые конфеты не подвергаются тепловой обработке). Вместо белков можно взять немного молока, лимонного сока или воды, чтобы в тесте было достаточно жидкости, но оно при этом не липло к рукам и столу. Если жидкости будет недостаточно, то при замешивании начнется выделение миндального масла.
5. Теперь готовим начинку для конфет. Для этого отделяем примерно 1/5 часть теста и добавляем к нему растопленный шоколад (темный или белый), или кокосовую стружку, или семена кунжута – тут все решает ваша фантазия.
6. Скатайте каждый вид теста в колбаску и разрежьте ее на 20-30 частей.
7. Из теста для начинки скатайте шарики, из основного теста сделайте маленькие лепешки, в центр поместите шарик с начинкой и скатайте в круглую конфету.

Марципановое тесто очень пластично, поэтому оно часто используется для украшений в виде различных фигурок, фруктов или цветов.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Домашний марципан- рецепты конфет холодным и горячим методом

Рецепт марципанов пришел в нашу страну из Европы. Это блюдо представляет собой смесь миндаля, измельченного до состояния муки, с сахарным сиропом или пудрой. Очень часто его путают с персипаном, основой которого являются абрикосовые (в крайнем случае персиковые) косточки. В настоящее время встречается марципан из арахиса и других орехов.

Его употребляют не только в чистом виде, но и используют для приготовления других кондитерских изделий: тортов (начинка, оформление), конфет, фигурных сладостей. Существует даже рецепт марципанового ликера. Рассмотрим, как сделать марципан самостоятельно в домашних условиях. Готовится он одним холодным или горячим способом.

Рецепт холодного марципана

Отличительной особенностью данного метода является смесь продуктов в сыром виде без тепловой обработки. Если готовая масса имеет рассыпчатую консистенцию и не лепится, это свидетельствует о низком качестве миндаля (содержит недостаточное количество масла).

Ингредиенты для массы:

• пудра сахарная – 165 г;
• миндаль (ядра) – 225 г;
• вода – 1,5 ложки.

Также понадобится кипяток, который используется для облегчения процесса очистки орехов от кожицы. Домашний марципан готовится пошагово следующим образом:

1. Миндаль заливается крутым кипятком и оставляется на несколько минут для размягчения кожицы, после чего она легко снимается, а ядра подсушиваются на чистом полотенце.
2. Орехи высыпаются на противень и при периодическом помешивании подсушиваются на противне (не пережарить!).
3. Далее его нужно измельчить до состояния муки с помощью комбайна или блендера.
4. Смешать с сахарной пудрой и указанным количеством воды (лучше кипяченой).
5. Масса вымешивается до однородного состояния, в готовом виде она должна иметь консистенцию, схожую с пластилином. Допускается добавление небольшого количества воды дополнительно, если смесь получилась рассыпчатой и плохо лепится.
6. Затем формуются фигурки из марципана, например, фрукты или другие.

Таким простым способом получается вкусная ореховая масса – сладость, которую можно подавать на стол не только для членов семьи, но и для гостей. Фигурки делать не обязательно, можно сформовать батон и нарезать его ровными кружочками.

Горячий марципан- простой рецепт

Данный способ отличается от предыдущего использованием сахара вместо пудры, а процесс приготовления включает тепловую обработку.

Ингредиенты для блюда:

• миндаль сладкий – 250 г;
• сахар фруктовый – 100 г;
• миндаль горький – 7-8 шт.;
• вода – 1/2 ложки.

В большинстве случаев добавление воды не требуется, если орешки качественные, поскольку таковой содержит достаточное количества масла.

Приготовить нежный марципан в домашних условиях горячим способом поможет следующая схема:

1. Для удаления кожицы также используется кипяток, которым обдается орех и оставляется на несколько минут для ее размягчения. Когда кожица снята излишки жидкости удаляются с помощью чистого полотенца.
2. Орешки высыпаются на противень и подсушиваются при помешивании (не нужно их жарить до изменения цвета, только слегка подсушить).
3. С помощью ступки, блендера или комбайна (при наличии соответствующего режима и насадки) продукт измельчается до состояния муки.
4. Добавляется пудра, полученная из фруктового сахара (можно также использовать блендер, механическую кофемолку).
5. Когда она станет однородной, при помешивании небольшими порциями добавляется вода (холодная, кипяченая).
6. Смесь выкладывается в огнеупорную емкость с толстым дном и при минимальном нагреве плиты прогревается до загустения. Обязательно нужно помешивать на протяжении всего процесса тепловой обработки. Готовое кондитерское изделие из миндального теста должно легко отставать от посуды.
7. Изделие выкладывается на ровную поверхность, предварительно посыпанной пудрой, и формуется в виде батона, колбасок или фигурок любой формы.

Marzipan, приготовленный этим или предыдущим способом, можно использовать в качестве начинки для булочек, рулетов или печенья (в том числе из слоеного теста).

Домашние конфеты с миндальной массой (марципаном)

Конфеты, приготовленные в домашних условиях, не только украсят любой стол, но и могут использоваться в качестве подарка для членов семьи и друзей на какой-либо праздник. Из чего делают марципан для приготовления конфет? Продукты традиционные: миндаль, сахар или пудра.

Ингредиенты:

• шоколад – 300 г;
• коричневый сахар – 300 г;
• миндаль (ядра) – 300 г;
• изюм – 75 г;
• вода – 4-5 ложек;
• курага – 7-8 шт.

Закладка кураги или изюма может быть изменена в большую или меньшую сторону за счет одного из продуктов начинки. Можно добавить коньяк, если угощение предназначено для взрослых.

Инструкция приготовления:

1. В первую очередь готовится marzipan: очищенный и подсушенный на сковороде/противень орехи измельчается до муки и смешивается с сиропом (сахар с водой варится до растворения крупинок).
2. Полученная масса делится на три части: одна будет с курагой, другая – с изюмом, а третья – без наполнителя. Каждый кусок тщательно вымешивается.
3. Изюм добавляется в целом виде, а курага нарезается мелкими кусочками.
4. Форму конфеты с марципаном могут иметь любую: сердечками, шариками, в виде треугольников и других.
5. Растопленный на водяной бане шоколад, выливается в удобную широкую посуду, в которой сладости будут обмакиваться. Чтобы обеспечить равномерный слой шоколада и не нарушить целостность изделия, можно использовать ложку или зубочистки (нанизать сладость и обмакнуть в шоколад).
6. Заготовки выкладываются на пергамент и оставляются на некоторое время в прохладном месте или холодильнике для застывания глазури.

Как видно из рецептов готовка этой сладости занимает минимум времени и не требует большого количества продуктов. Однако его вкус не может сравниться с магазинными сладостями. В качестве начинки или наполнителя можно использовать вишни, цукаты, кокос, орехи и другие.

Существует еще несколько вариантов, как приготовить марципан дома. Например, один из таких рецептов включает добавление куриного яйца в сыром виде. Но использование сырого яйца особенно в жаркий период года нежелательно по очевидным причинам.

Видео: Диетический рецепт конфет марципан

Рецепт конфет с марципаном | Все рецепты

Я пробовала другие рецепты марципана, но больше всего мне нравится этот. В этом году спектакль «Щелкунчик» стал большим хитом.

Я сделал это для своего отца, который сказал, что это один из лучших марципанов, которые он когда-либо ел.Я немного нервничал из-за того, насколько простым был рецепт, что в нем должно было отсутствовать что-то важное, но его было действительно легко приготовить, и моя семья получила восторженные отзывы.

Это было очень хорошо.Я думал, что он хорошо передает миндальный вкус конфет. Одно замечание: я обнаружил, что если я ждал день или два, чтобы съесть конфету, она готовилась лучше и была вкуснее, чем когда я ее впервые приготовил.

Я люблю марципан в шоколаде, но его ооочень дорого покупать в магазинах, поэтому я так рад найти этот рецепт, и он оказался настолько удачным, и этот рецепт намного лучше, чем марципан, который я купил.Я также рада, что это без яиц, потому что мои дети тоже любят его есть. Единственное, что я изменил, так это то, что я добавил чайную ложку миндального экстракта для дополнительного миндального вкуса! Спасибо за отличный рецепт !!

Моей маме понравилась эта конфета, я окунула свою в темный шоколад, получилось хорошо. Она все время просит об этом.

Фантастика! сделал это для моей подруги и ее мужа, и он действительно любит марципан … и это был первый раз, когда я сделал это. Я добавил немного кокосового порошка на последнем этапе, чтобы придать ему более коричневый цвет.Я сделала из нее розочки и украсила им верх торта. это был сметанный шоколадный торт с малиновой начинкой … это был отличный рецепт, он его любил !!

Я больше никогда не куплю готовый марципан. Это намного вкуснее, и вы получаете гораздо больше продукта.

Моя мама провела несколько лет в Германии в юности, очевидно, ничего не делая, кроме дегустации восхитительных десертов. В любом случае она называет себя «снобом по поводу марципана» и обычно отказывается его есть.После некоторого элементарного принуждения и многих просьб с моей стороны она согласилась попробовать … и сказала, что это лучший марципан, который она когда-либо пробовала. Я сделал это, чтобы лепить маленькие бананы поверх шоколадных кексов с банановой начинкой. Я принесла остатки в дом моего парня, и его 10-летнему брату очень понравилось строить из них цифры. Это отличное занятие для детей, если вашим детям нравится пластилин и вы не против убирать неизбежный беспорядок. Как и следовало ожидать, с этим трудно работать (мой был действительно липким, и я не хотел добавлять слишком много сахара, опасаясь зернистых конфет), но текстура идеальна; не высыхать, как обычно бывает в большом количестве марципана.Кукурузный сироп действительно очень много добавляет. В общем, я бы ничего не изменил и обязательно сделаю это снова.

Чудесно! Я просто сделала его для украшения торта на день рождения для папы, и он получился очень красивым.Я вылепила маленькие апельсины из марципана, и они выглядят так мило. Плюс потрясающий вкус. В детстве я никогда не любил марципан, но этот рецепт очень вкусный. Я использовал блендер для выпечки, чтобы разбить миндальную пасту и смешать ее с сахаром.

Марципановые конфеты Trend 2020 | Стратег

Немаловажное количество фотографий в моем телефоне, сделанных за последние пять лет, сделаны из марципана. Фотография корзины с марципановыми фруктами на прилавке в Монтелеоне в Кэрролл-Гарденс. Крупный план клубники из марципана в ящике для десертов в Soho Dean and Deluca (ныне покинутых). Марципановая морковь и груши в ресторане Upper East Side Dean and Deluca. Марципановые барашки в витрине придворной кондитерской.Баклажан с марципаном в ресторане Fortunato’s в Вильямсбурге. Стеклянное блюдо, покрытое фруктами марципана, в витрине пекарни во Флоренции.

Я восхищаюсь марципаном в течение долгого времени, другими словами — ничто другое, что я когда-либо встречал, не сочетает китч (восхитительный), миниатюры (тоже восхитительные) и конфеты (восхитительные). И в последние несколько месяцев я стал замечать, что другие люди обращают внимание. Художник по кулинарии Лейла Гохар использовала конфеты в нескольких инсталляциях — совсем недавно на столе в Matter в Сохо, где она сплела глазированный яичной глазурью марципан в нечто, напоминающее помесь птичьего гнезда и халы.В прошлый День Благодарения, в журнале T Magazine , режиссер Фессалия ла Форс опубликовала фотографию марципановых фруктов, которые она принесла на обед в честь Дня Благодарения, где ее подруга писала Надя Шпигельман и ее родители, арт-редактор New Yorker, Франсуаза Мули и Маус . автор Арт Шпигельман. Пару недель назад цветочный дизайнер Бриттани Аш разместила в Instagram композицию с марципановым персиком. А пару дней назад со-креативный директор Catbird Ли Батник Плесснер разместила в своей истории в Instagram пасхального ягненка из марципана, украшенного голубой лентой и серебряной мишурой, с подписью: «Почти сезон марципановой баранины.”

Как оказалось, вновь обретенная популярность конфет, похоже, привела к фактическому увеличению продаж, по крайней мере, для кондитерской Fortunato Brothers в Вильямсбурге. Бьяджо Фортунато, шеф-кондитер, сказал мне, что праздничные продажи 2019 года выросли в три раза. Кроме того, он говорит: «Мы определенно наблюдаем рост числа покупающих его молодых людей. Гораздо больше.» Антонио Фиорентино, пекарь и владелец ресторана Monteleone’s в Кэрролл-Гарденс, также заметил всплеск.Он сказал мне, что недавно выполнил заказ на свадьбу пары, которая хотела подарить своей свадебной вечеринке марципановые мандарины, и сказал, что его марципановые персики в последнее время были особенно популярны. Митчелл Коэн, владелец Economy Candy в Нижнем Ист-Сайде, говорит, что его магазин продавал марципан столько, сколько он себя помнит, и, хотя несколько лет назад продажи упали, в наши дни интерес снова растет. «В последнее время мне звонили, чтобы узнать, есть ли у нас в наличии», — говорит он.Коэн подсчитал, что между магазином Economy и веб-сайтом они недавно продавали более сотни плиток марципана в шоколаде в месяц.

Совершенно очевидно, что популярность марципана в 2020 году резко возрастет. В то время как «марципан» относится к самой миндальной пасте, которую можно использовать во всем, от радужного печенья до отдельных буханок, маленьких, раскрашенных вручную фигурок, сделанных пекарями как Фортунато и Фиорентино, обладают всей странной визуальной привлекательностью, необходимой для того, чтобы сделать что-то хитом в эти ультра-визуальные времена, вдохновленные Instagram.Кажется, что привлекательность для большинства — это trompe l’oeil марципана — это склонность маскироваться под то, чем не является. «В этом есть что-то от природы юмористическое, — говорит писательница (и энтузиастка марципана) Мадлен Шварц, которая рассказывала об экономике марципана в Германии в 2017 году. — Она представлена ​​гораздо более креативно, чем любые другие конфеты». (Фортунато, например, несет со всех сторон марципан в форме грецких орехов, каштанов, рыбу, золотую рыбку, морскую звезду, осьминога, моллюсков, мидий, улиток, авокадо, цветную капусту, бутерброды, пиццу, спагетти, хот-доги и гамбургеры. «В этом есть некоторая прихоть и ирония», — говорит Мисти Уайт Сиделл, редактор аксессуаров и функций WWD , еще одна фанатичная марципан. Сиделл, которая недавно вернулась из поездки в Париж с пакетиком фруктов марципана от La Grande Epicerie, даже подумывала начать, как она выразилась, художественную практику скульптур из марципана. «Моя квартира, к сожалению, была слишком маленькой, чтобы ее можно было раскладывать», — говорит она.

Кроме того, есть определенная ностальгия, связанная с конфетами — Фиорентино предполагает, что молодые покупатели, приходящие в его магазин, ценят сладкое, потому что это было то же самое, что готовили их бабушка и дедушка. Многие из марципановых голов, с которыми я разговаривал, выросли на его еде — Ла Форс, например, вспоминает, как члены ее большой семьи из Дании приносили рулеты марципана в дом ее детства в Калифорнии, из которых затем делали снеговиков и рождественские поленья. Сиделл вместе с дедом в Род-Айленде ела марципановые желуди в шоколаде. «Я думаю, что Nonna возвращается в моде, — говорит Сиделл. «Не могу дождаться, чтобы увидеть, что люди придумают к 2020 году». Некоторые старомодные производители марципана уже начинают создавать более современные версии конфет: например, немецкая компания Odenwalder начала изготавливать марципановый iPhone (правда, слегка устаревший на вид).

Считайте это своей стартовой упаковкой с марципаном (или стильной альтернативой старой коробке конфет на День святого Валентина).

Упаковка из 54 штук, которая пригодится, если вы захотите подать марципан на следующей вечеринке.

Меньший, но очень реалистичный ассортимент.

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ck686v3tp00ec3g67ob3h2fbn@published» data-word-count=»28″> «Мне пришлось сделать специальный знак, чтобы люди знали, что они на самом деле марципан», — сказал Коэн о марципановых кусочках в форме круассана, которые продаются в его магазине.

Миниатюрный пончик из марципана, также доступен в магазине Economy.

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ck687x9z400k63g67hgrc8t84@published» data-word-count=»25″> Марципановый хлеб в шоколаде, который Коэн продает более 100 штук каждый месяц, производится немецкой марципановой компанией Niederegger, которая существует с 1806 года.

Миндальная паста. Если у вас возникло желание создать собственное творение из марципана, просто добавьте пищевой краситель.

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ck686xjfz00et3g67znuzwr5g@published» data-word-count=»17″> Марципан в шоколаде в индивидуальной упаковке (на тему Моцарта), который, как мы думаем, станет еще одним восхитительно неожиданным подарком ко Дню святого Валентина.

Ничто не сравнится с батончиком Ritter Sport, особенно с марципаном.

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную корреспонденцию.

Strategist разработан для того, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции.Среди наших последних достижений — лучшие средства для лечения акне , чемоданы на колесиках , подушки для бокового сна , естественные средства от беспокойства и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

марципановых трюфелей — смелый гурман

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Эти марципановые трюфели очень легко приготовить, и они станут прекрасным подарком для вашей семьи и друзей! И вы можете проявить еще больше творчества, используя свои навыки окунания и декорирования!

Марципан в шоколаде — практически одно из основных кондитерских изделий в Германии, особенно во время праздников, когда ассортимент становится еще больше. Когда я рос в Германии, я часто брал немного в продуктовом магазине, чтобы порадовать себя, когда возвращался домой. Я бы получил 5-дюймовые поленья марципана в шоколаде, некоторые из них с шоколадной нугой или центром ганаша… небеса!

И, конечно же, знаменитый Моцарт Кугельн из Зальцбурга, который также включает фисташковый крем в центре марципана… обморок!

Да, марципан в шоколаде, и я возвращаюсь назад. И дальше будем идти вперед вместе, марципан и я.

После переезда в США было культурным шоком не найти всех тех восхитительных марципановых лакомств, которые я привык есть в Германии. Вскоре я понял, что мне нужно начать делать свои собственные кондитерские изделия из марципана. Но затем я испытал еще больший шок, когда увидел непомерно высокие цены на сырой марципан и миндальную пасту — ой!

К счастью, воздействие шока было недолгим, потому что мне не потребовалось много времени, чтобы понять, насколько легко — и насколько дешево! — это была моя собственная домашняя марципановая и миндальная паста.Моя жизнь изменилась навсегда!

С тех пор я регулярно делаю свои любимые немецкие марципановые лакомства, такие как Mandelhörnchen , Marzipankartoffeln , Bethmännchen , Cherry Marzipan Streusel Cake и эти знаменитые German Christmas Stollen .

Итак, возьмите рецепт Домашний марципан / миндальная паста и давайте приготовим супер-легкие шоколадные трюфели с марципаном!

С нашим домашним марципаном в руках мы готовы приготовить трюфели!

Рецепт марципановых трюфелей

Приступим!

Отломите марципан и сформируйте шарики размером около 3/4 дюйма.

Когда вы закончите делать шарики из марципана, пора растопить шоколад.

Порубите темный или молочный шоколад на мелкие кусочки и поместите их в миску, подходящую для использования в микроволновой печи (вы также можете растопить шоколад на очень слабом огне на плите над пароваркой). Готовьте шоколад в микроволновой печи в течение 20-30 секунд за раз. , каждый раз помешивая, пока шоколад не растает и не станет однородным. Если вам нравится более блестящая шоколадная глазурь, добавьте в этот момент сливочное или кокосовое масло.

Выстелите противень (достаточно маленький, чтобы поместиться в холодильник) с вощеной бумагой (не делайте моей ошибки, поставив их на решетку. Это был день тумана мозгов).

Окуните шарики из марципана в растопленный шоколад, давая излишкам стечь, затем поместите их на вощеную бумагу. Использование погружного инструмента или зубцов вилки менее беспорядочно. После того, как все шарики из марципана будут покрыты, вы можете перенести противень в холодильник, где шоколад затвердеет быстрее.

После того, как шоколад затвердеет, выполните ту же процедуру, чтобы растопить белый шоколад.

Ложкой полейте марципан в шоколаде полосками белого шоколада. Верните трюфели в холодильник, чтобы белый шоколад застыл.

ПРИМЕЧАНИЕ: Вы также можете использовать белый шоколад в качестве основы с полосками темного шоколада.

Наслаждайтесь!

И поделитесь… если хотите. Они станут прекрасным подарком!

PIN МЕНЯ!

Марципановые трюфели

Кимберли Киллебрю

Сделать марципан с нуля проще простого.А теперь остается только окунуть их в шоколад, и вы получите самые вкусные шоколадные трюфели с марципаном!

Распечатать рецепт

Время подготовки 30 минут

Общее время 30 минут

Кэнди, десерт

Кухня Австрийская, Немецкая, Итальянская

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

• 8 унций марципана (щелкните ссылку, чтобы узнать ЛЕГКИЙ домашний рецепт марципана!)
• 6 унций темного или молочного шоколада, в зависимости от предпочтений, нарезанного (при необходимости используйте больше)
• шоколад, измельченный (при необходимости используйте больше)
• Примечание: вы также можете использовать белый шоколад в качестве основы и использовать темный шоколад для полосок
• 1 столовая ложка сливочного или кокосового масла (необязательно, для более глянцевого шоколадного покрытия)

Инструкции

• Выстелите противень (достаточно маленький, чтобы поместиться в холодильник) с вощеной бумагой. Нарежьте темный / молочный шоколад небольшими кусочками и поместите их в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Готовьте шоколад в микроволновой печи по 20-30 секунд, каждый раз помешивая, пока шоколад не растает и не станет однородным. Если вам нравится более блестящая шоколадная глазурь, добавьте в этот момент сливочное или кокосовое масло.
  

• Обмакните шарики из марципана в растопленный шоколад, давая излишкам стечь (вы можете использовать инструмент для окунания или зубцы вилки), а затем поместите их на вощеную бумагу. После того, как все шарики из марципана будут покрыты, вы можете перенести противень в холодильник, где шоколад затвердеет быстрее.

• После затвердевания шоколада выполните ту же процедуру, чтобы растопить белый шоколад. Ложкой сбрызните полосками белого шоколада покрытый шоколадом марципан. Верните трюфели в холодильник, чтобы белый шоколад застыл.

• Изготавливается около 20 трюфелей в зависимости от размера.

Nutrition

Порции: 1 трюфель

Ключевое слово шоколадный марципан, шоколадные марципановые трюфели

Впервые опубликовано в The Daring Gourmet 17 ноября 2018 г.

Как приготовить марципановые фрукты

Как приготовить марципановые фрукты: яблоки, груши, апельсины

Сделать марципановые фрукты для украшения тортов или просто для еды несложно.Я использовал свой на этом великолепном яблочном пироге с глазурью из сливочного сыра. Какой бы торт вы ни использовали (возможно, морковный торт, ?), Они будут великолепным дополнением.

Марципан — это миндальная паста, которую можно легко купить в продуктовых магазинах рядом с принадлежностями для украшения торта. Odense — распространенный бренд, продается в тубах по 7 унций. Приведенный ниже рецепт приготовления марципановых яблок, груш и апельсинов был разработан с использованием одной упаковки такого размера. У вас получится 18 плодов размером около 1 дюйма, которых должно хватить для украшения любого торта.

В моем обновленном видео «Как приготовить марципановые фрукты» я также показываю, как делать бананы, лимоны и красные яблоки!

Распечатать

Приготовьте марципановые фрукты

• Автор: Хила Джонсон
• Выход: 18 1x

Шкала 1x2x3x

Состав

• 1 упаковка 7 унций марципана (протестировано с брендом Odese)
• Красный, желтый, зеленый жидкий пищевой краситель
• вода
• 1/4 стакана сахарной пудры или кукурузного крахмала
• гвоздика целиком
• тмин
• Инструменты:
• маленькая кисть
• миски (4)
• бумажные полотенца или чистые тряпки
• фартук
• пергаментная бумага или вощеная бумага
• Терка с мелкими отверстиями

1. Разделите марципан на 3 равные части (2. По 3 унции). Накройте рабочую поверхность большим листом пергамента или вощеной бумагой для защиты от пятен. Наденьте фартук или старую рубашку, чтобы защитить одежду от брызг. Небольшой кучкой насыпьте сахарную пудру в углу рабочей поверхности.
2. Сделайте свои красители:
3. Зеленый — смешайте 1 чайную ложку воды + 1/4 чайной ложки зеленого пищевого красителя
4. Желтый — смешайте 2 чайные ложки воды + 1/4 чайной ложки желтого пищевого красителя
5. Апельсин — смешайте 1 чайную ложку воды + 6 капель желтого + 2 капли красного красителя
6. Red — смешайте 1 чайную ложку воды + 1 каплю красного красителя
7. Марципановые яблоки:
8. Вмешайте 1/8 чайной ложки раствора зеленого красителя в 1 часть марципана, пока он не станет равномерно окрашенным в светло-зеленый цвет.Сформируйте трубочку и разрежьте на 6 равных частей. Скатайте каждый шар, а затем сформируйте слегка удлиненные и прямоугольные формы яблока Гренни Смит или слегка приплюснутые шарики, чтобы сделать яблоки Макинтош. Вдавите целиком зубчик в верхушку каждого, чтобы получился стебель.
9. Окуните кисть в чистой воде, затем в растворе желтого красителя. Раскрасьте яблоки, чтобы придать им созревающий оттенок. Снова окуните кисть в воду, затем в красный раствор и добавьте немного румян с одной стороны каждого яблока. Отложите яблоки на бумаге, чтобы они высохли.
10. Груши марципановые:
11. Смешайте 1/8 чайной ложки желтого раствора с 1 порцией марципана до однородного светло-желтого цвета. Скатать в бревно и разрезать на 6 равных частей. Сформируйте каждую каплевидную форму, слегка приплюснув нижнюю часть и немного согнув верхнюю часть. Вдавите тмин вертикально в верхушки, чтобы получился стебель.
12. Смочите кисть чистой водой и слегка нанесите желтый краситель по длинной стороне каждой груши. Пока он еще влажный, нанесите немного красного и дайте ему естественным образом распределиться по жирным концам каждой груши.Отложите груши, чтобы они высохли.
13. Апельсины с марципаном:
14. Вмешайте 1/8 чайной ложки оранжевого красителя в оставшуюся часть марципана до однородного бледно-оранжевого цвета. Скатать в бревно и разрезать на 6 равных частей. Сформируйте каждый шарик как можно более круглой формы, затем аккуратно покатайте на мелкой терке, чтобы получилась кожа с ямочками. Покрасьте каждый апельсин большим количеством раствора оранжевого красителя, пока не получите насыщенный ярко-оранжевый цвет. Выделите желтым раствором красителя.
15. Разбейте центральные шары из 6 целых гвоздик и вдавите стебель гвоздики в каждый апельсин так, чтобы показалась только звездочка, чтобы получился цветущий конец апельсина.
16. Дайте всем марципановым фруктам высохнуть при комнатной температуре в течение 24 часов перед использованием. Фрукты можно хранить дольше при комнатной температуре, слегка накрывая.

Рецепт домашнего марципана

Рекомендации по питанию (на порцию)
150	калорий
5 г	жир
24 г	Углеводы
3 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 24
Сумма на порцию
калорий	150
% дневная доза *
5 г	7%
Насыщенные жиры 0 г	2%
0 мг	0%
19 мг	1%
24 г	9%
Пищевые волокна 1 г	3%
3 г
Кальций 33 мг	3%
*% дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. )

Популярный во всем мире марципан имеет бесчисленное множество разновидностей: в Германии сахар и миндаль перемалывают в пасту; во Франции сироп подслащивает смесь; а на Ближнем Востоке марципан включает немного розовой воды. В этом домашнем марципане используются всего три ингредиента — миндальная паста, сахарная пудра и яичные белки — и он собирается за несколько минут.У него сладкий ореховый вкус и мягкая приятная текстура.

Поскольку в основе этого марципана лежит миндальная паста, вам не понадобится сырой или бланшированный миндаль (если, конечно, вы не сделаете свою собственную миндальную пасту). Вам понравится его гладкая текстура и нежный аромат, который можно усилить с помощью экстракта миндаля. Не стесняйтесь проявить творческий подход к марципану: используйте его для праздничных тортов или сделайте из него очаровательных съедобных животных или фрукты. По этому рецепту марципана достаточно, чтобы покрыть один слой торта.

Происхождение марципана | Институт кулинарного образования

Ароматная замазка из миндальной пасты, кондитерского сахара и кукурузного сиропа была разделена и окрашена в разные цвета. Комбинируя разноцветные пасты, придавая им форму с помощью инструментов для резьбы и добавляя такие детали, как гвоздики вместо стеблей, мы получили реалистичные плоды. У лимонов были фактурные ямочки. Персики представляли собой реалистичное омбре оранжевого, желтого и красного цветов. Больше, чем просто развитие навыков, это был единственный урок во время моего кулинарного образования, который больше всего заставил меня почувствовать связь с моим детством и семейным наследием моей матери.

Даже с раннего возраста я с подозрением относился к ярким конфетам с фруктовым вкусом, очень предпочитая землистые тона шоколада, орехов, карамели и ириски. Однако из этого правила было заметное исключение: конфеты в форме фруктов, которые не пытались иметь фруктовый вкус. Термин для этих обманщиков — trompe l’oiel , что означает «обмануть глаз». Марципановые конфеты были чрезвычайно распространены в нашей семье во время Рождества. Моя мама вспоминает, что это бренд Bergen Marzipan из Нью-Джерси, в сэмплах которого были аккуратные ряды груш, персиков, лимонов, лаймов, апельсинов и клубники. Моя прабабушка немецкого происхождения была почти глухой и слепой к тому времени, когда я пришел в себя, но она могла очистить целую коробку с пробоотборником за один присест, если бы ее оставили без присмотра. (Это случалось не раз.) В том возрасте меня еще больше привлекал образец шоколада Уитмена, но теперь я говорю своей прабабушке Луизе: я понимаю.

Марципановые кексы в классе кондитерских и хлебопекарных изделий

Знаете ли вы марципан в его формованной фруктовой форме, вы, вероятно, знаете его в некоторых вариациях. Марципан придает эссенцию миндальным круассанам, королевским пирогам, столлену и некоторым праздничным печеньям.Он достаточно податлив, чтобы вести себя как помадка для покрытия слоеного пирога, как в шведском торте принцессы. Он может быть вплетен в вашу ДНК, как и моя, через любое количество родословных.

Марципан распространен по всей Европе, на Ближнем Востоке и в Латинской Америке, в первую очередь, и в меньшей степени в некоторых частях Южной и Юго-Восточной Азии с европейским влиянием, таких как Гоа и Филиппины. Его широкая досягаемость и простая конструкция затрудняют проследить его происхождение: самые ранние письменные упоминания о «марципане» относятся к Италии и Испании в 16 веке, но считается, что он существовал гораздо дольше.Есть упоминание о миндальной пасте, используемой в качестве афродизиака в «Арабских ночах», сборнике ближневосточных народных историй, происхождение которых варьируется от 8 до 14 веков.

Термин marzipan — от «march pane» — широко используется в настоящее время на многих языках, но вариант с миндалем и сахаром, известный как postre regio в Испании, прослеживается как минимум до 1150 года. Некоторые города и регионы по всей Европе заявляют, что марципан является особенным: Толедо в Испании (где он имеет защищенный статус происхождения), Алгарве в Португалии, Палермо в Италии и Любек в Германии.Хотя мое самоощущение и рождественская ностальгия действительно хотят, чтобы Германия носила корону марципанового наследия, я вынужден отметить, что само название марципан имеет романтическое, а не германское происхождение: pan или pane , что означает «Хлеб» на испанском и итальянском языках. (Я также хотел бы отметить, что у немцев также есть традиция формовать марципан как настоящий буханку хлеба, рождественское кондитерское изделие, известное как марципановый брот.)

Формулы и соотношения различаются по всему миру, но основными строительными блоками для марципана являются бланшированный миндаль и сахар, которые измельчаются до эмульсии и могут включать дополнительные компоненты, такие как мед, миндальное масло и экстракт миндаля.Если марципан не придает аромат другому виду выпечки или не скрывается под слоем шоколада, ему обычно придают форму.

Марципановые конфеты продаются во многих специализированных кондитерских магазинах США, и вы можете даже найти марципановые плитки Ritter Sport в обычных продуктовых магазинах и на рынках. Шеф-кондитеры готовят марципановые фрукты и марципановый торт. Недавняя статья Хилари Рид в New York Magazine предполагает, что марципан, возможно, наконец-то набирает обороты в США.S., местные кондитеры заявляют, что продажи марципановых конфет в последние годы росли. Один из тезисов касается пересечения Instagram и культуры питания; Скульптурный характер марципана делает его особенно фотогеничным.

Марципан был в моей жизни несколько десятилетий. Я считал это само собой разумеющимся до тех пор, пока на уроке шеф-повара Тоба не начал замечать, как часто я тяготею к чему-нибудь со вкусом миндаля, учитывая, что я впервые столкнулся с этим. Теперь я могу особенно рассказать о том, как Хилари Рид подытоживает свое восхищение им и его неизменную привлекательность: «Ничего другого, с чем я когда-либо сталкивался, не сочетает китч (восхитительный), миниатюры (также восхитительные) и конфеты (восхитительные).”

Формируйте и украшайте сладости в программе« Искусство украшения тортов », разработанной шеф-поваром Тоба.

Марципан в моих жилах: история миндальных конфет

Один из моих любимых моментов в моем кулинарном образовании ICE произошел после урока украшения тортов с шеф-поваром Тобой Гарретт. Наряду с наслоением различных видов тортов, экспериментированием с разными глазури и практикой сложных навыков изготовления трубок, однажды мы сделали марципан, чтобы он выглядел как крошечные элегантные фрукты и овощи.

Ароматная замазка из миндальной пасты, кондитерского сахара и кукурузного сиропа была разделена и окрашена в разные цвета. Комбинируя разноцветные пасты, придавая им форму с помощью инструментов для резьбы и добавляя такие детали, как гвоздики вместо стеблей, мы получили реалистичные плоды. У лимонов были фактурные ямочки. Персики представляли собой реалистичное омбре оранжевого, желтого и красного цветов. Больше, чем просто развитие навыков, это был единственный урок во время моего кулинарного образования, который больше всего заставил меня почувствовать связь с моим детством и семейным наследием моей матери.

Даже с раннего возраста я с подозрением относился к ярким конфетам с фруктовым вкусом, очень предпочитая землистые тона шоколада, орехов, карамели и ириски. Однако из этого правила было заметное исключение: конфеты в форме фруктов, которые не пытались напоминать фруктовый вкус. Термин для этих обманщиков — trompe l’oiel , что означает «обмануть глаз». Марципановые конфеты были чрезвычайно распространены в нашей семье во время Рождества. Моя мама вспоминает, что это бренд Bergen Marzipan из Нью-Джерси, в сэмплах которого были аккуратные ряды груш, персиков, лимонов, лаймов, апельсинов и клубники.Моя прабабушка немецкого происхождения была почти глухой и слепой к тому времени, когда я пришел в себя, но она могла очистить целую коробку с пробоотборником за один присест, если бы ее оставили без присмотра. (Это случалось не раз.) В том возрасте меня еще больше привлекал образец шоколада Уитмена, но теперь я говорю своей прабабушке Луизе: я понимаю.

Независимо от того, знаете ли вы марципан в формованном виде в форме фруктов, вы, вероятно, знаете его в некоторых вариациях. Марципан придает эссенцию миндальным круассанам, королевским пирогам, столлену и некоторым праздничным печеньям. Он достаточно податлив, чтобы вести себя как помадка для покрытия слоеного пирога, как в шведском торте принцессы. Он может быть вплетен в вашу ДНК, как и моя, через любое количество родословных.

Марципан распространен по всей Европе, на Ближнем Востоке и в Латинской Америке, в первую очередь, и в меньшей степени в некоторых частях Южной и Юго-Восточной Азии с европейским влиянием, таких как Гоа и Филиппины. Его широкая досягаемость и простая конструкция затрудняют проследить его происхождение: самые ранние письменные упоминания о марципане относятся к Италии и Испании в 16 веке, но считается, что он существовал гораздо дольше.Есть упоминание о миндальной пасте, используемой в качестве афродизиака в «Арабских ночах», сборнике ближневосточных народных историй, происхождение которых варьируется от 8 до 14 веков.

Термин «марципан » — от «маршевого окна» — широко используется в настоящее время на многих языках, но его разновидность с миндалем и сахаром, известная как postre regio в Испании, прослеживается, по крайней мере, до 1150 года. города и регионы по всей Европе заявляют, что марципан является фирменным блюдом: Толедо в Испании (где он имеет защищенный статус происхождения), Алгарве в Португалии, Палермо в Италии и Любек в Германии.Хотя мое самоощущение и рождественская ностальгия действительно хотят, чтобы Германия носила корону марципанового наследия, я вынужден отметить, что само название марципан имеет романтическое, а не германское происхождение: pan или pane , что означает «хлеб» по-испански и по-итальянски. (Я также хотел бы отметить, что у немцев также есть традиция придавать марципану форму настоящей буханки хлеба, рождественского кондитерского изделия, известного как марципановый брот .)

Формулы и соотношения различаются по всему миру, но основными строительными блоками марципана являются бланшированный миндаль и сахар, которые измельчаются в эмульсию и могут включать дополнительные компоненты, такие как мед, миндальное масло и экстракт миндаля.Если марципан не придает аромат другому виду теста или не скрывается под слоем шоколада, ему обычно придают форму.

Во многих специализированных кондитерских магазинах США продаются марципановые конфеты, и вы можете даже найти марципановые плитки Ritter Sport в обычных продуктовых магазинах и на рынках. Шеф-кондитеры готовят марципановые фрукты и марципановый торт. Недавняя статья Хилари Рид в New York Magazine предполагает, что марципан, возможно, наконец-то набирает обороты в США.S., местные кондитеры заявляют, что продажи марципановых конфет в последние годы росли. Один из тезисов касается пересечения Instagram и культуры питания; Скульптурный характер марципана делает его особенно фотогеничным.

Марципан был в моей жизни несколько десятилетий. Я считал это само собой разумеющимся до тех пор, пока на уроке шеф-повара Тоба не начал замечать, как часто я тяготею к чему-нибудь со вкусом миндаля, учитывая мое раннее знакомство с этим. Теперь я могу особенно рассказать о том, как Хилари Рид подытоживает свое восхищение им и его неизменную привлекательность: «Ничего другого, с чем я когда-либо сталкивался, не удавалось сочетать китч (восхитительный), миниатюры (также восхитительные) и конфеты (восхитительные).

Все рассказы про: «парень описался» — Эротические рассказы

Результатов: 1000

Однажды ко мне пришёл мой парень. В принципе, это постоянная практика, он у меня практически каждый день. Ну зима же, гулять некрасиво и прохладно, так, только в гости куда-нибудь выбраться, а обычно мы сидим у меня дома: играем во что-нибудь, делами какими-то домашними занимаемся, музыку слушаем, телевизор смотрим, иногда он юзает мой комп (за неимением своего) а я сижу рядом и вдохновенно леплю что-то из пластилина. Такое милое, уютное почти семейное времяпрепровождение. Так получилось и сегодня: мой …

Я проспала на работу. «Блядь! Не надо было вчера так напиваться!». Сползла с кровати, оценивая ситуацию: не то, что позавтракать, даже накраситься не успею. Мои трусики и колготки валялись на полу, как стянула с себя вчера ночью, так и рухнула на кровать. «Блядь, я опять не постирала трусики». В ванной уже две недели лежала куча грязного белья, а я каждый вечер не находила времени постирать хотя бы одни трусики, чтобы утром одеть чистые. Пришлось снова натягивать на себя те, что носила уже неделю. Стринги …

Я проспала на работу. «Блядь! Не надо было вчера так напиваться!». Сползла с кровати, оценивая ситуацию: не то, что позавтракать, даже накраситься не успею. Мои трусики и колготки валялись на полу, как стянула с себя вчера ночью, так и рухнула на кровать. «Блядь, я опять не постирала трусики». В ванной уже две недели лежала куча грязного белья, а я каждый вечер не находила времени постирать хотя бы одни трусики, чтобы утром одеть чистые. Пришлось снова натягивать на себя те, что носила уже неделю. Стринги …

Мой парень работает в автосервисе. Я познакомилась с ним по аське. Он верхний в БДСМ. Я как раз искала верхнего. Он предложил мне встречу и я согласилась. Мы не обсуждали ничего, он сказал мне лишь стоп-слово (слово, после произнесения во время сессии нижним останавливало верхнего и все его действия) и назначил время встречи. Я пришла к нему, он был готов и показал комнату экзекуций. Там были: кушетка с ремнями для фиксации рук и ног, гинекологический стул тоже с ремнями для фиксации, маленький столик где …

Я уже залезла в одну из твоих книг. Но тем не было сказало про мочеудержание ни слова.  — Говорю же тебе, про это упоминается уже не первый год. И вообще, в эпоху до Второй мировой войны не знали даже что такое женский оргазм, была такая научная точка зрения, что женщины вообще не имеют оргазмов. Если какая баба начинала распространяться, её тут же обзывали нимфоманкой и извращенкой. Так что наполни свой мочевой пузырь, сделай чтобы он наполнился до краев, а потом будь готова обоссать все вокруг …

Ники проснулась посреди ночи с дикой болью в мочевом пузыре. «Чёрт, я этого не выдержу! » Она лежала на кровати у стенки в объятиях Фила, и пыталась разбудить его, прошептав на ухо:  — Фил, мне надо сходить в туалет. Дай я встану через тебя. Тот что-то невнятно пробормотал в ответ. Ники дёрнулась, пытаясь перешагнуть через него, но застеснялась.  — Чёрт, всё болит, из меня потечёт, если я шелохнусь. И почему я раньше не проснулась? Стоп, не делать резких движений. И лучше бы я спала …

на спинку дивана.  — Я еле держалась. Действительно, получилось лучше, чем в прошлый раз. Но ты меня замучил.  — Что-то было не так? — тут же спросил Фил.  — Ты меня неправильно придавил. Но Фил не изобретал что-то новое, не менял церемонию. Однако надо быть осторожнее. Он вряд ли найдёт теперь другую девушку, согласную делать то же самое.  — Ещё, у нас всё так быстро происходит. Давай помедленнее. Ники отдыхала и нежилась в его объятиях. Но голос её время от …

Привет Всем! Хочу рассказать одну историю про работу! Мне 21, студент, ищу по совместительству работу. Я люблю когда меня унижают, люблю переодеваться в женскую одежду, люблю стонать как шлюшка, когда дома в ванной вставляю себе в попку баллончик от дезодоранта. И так получилось что мой прямой начальник узнал, что я имею все эти увлечения. Он поступил просто. Он купил мне комплект шелково женского белья, который состоит из трусиков стрингов беленьких, топик свободный беленьки и чулочки беленькие. Всю эту …

Вы знаете, каким девушкам хочется сделать куни больше всего на свете? Расскажу на примере своей истории, которая случилась со мной в институте еще в 2012 году. Сегодня опишу ту подоплеку и предысторию, которая привела меня в такое жалкое состояние. Нельзя сказать, что Юля была умной девочкой. Но она была из типичной семьи среднего московского класса — две машины, квартира в Сокольниках, несколько раз в году поездки в Европу. Я был, как говорится, ей не под стать — простой парень из Калуги, который приехал …

Всем привет, меня зовут Андрей и я хотел бы рассказать о том, как я первый раз попробовал с парнем. Я никогда не являлся геем, но и попробовать в попу мне тоже хотелось. Все началось, когда я зарегистрировался на сайте С-и. com и стал дрочить на публику. Первые пару недель меня это дико возбуждало и я получал великолепные оргазмы, но потом мне это наскучило и мне захотелось чего-нибудь новенького. Я уже был знаком тогда с одной мадам, назовем её мисс Х, и я ей рассказал, что хочу чего-нибудь новенького. …

Многие годы я мечтала об этом и к своим тридцати годам открыла невиданный до этого вулкан эмоций, который может подарить секс втроём. Начну с нестандартности ситуации, потому как секс с двумя мужчинами у меня случился с мужем и бывшим парнем, у которого, собственно говоря, муж меня и увёл много лет назад. Казалось, наши жизненные пути с бывшим разошлись навсегда. Он женился, у него родился ребёнок, но редкие приятельские посиделки в кафе и переписка в социальных сетях невольно давали понять, что, не смотря …

Но он не спешит трахать её в жопу. Он до конца вогнал в неё свой шест так, что яиц не видно, и замер, ожидая пока она успокоится. И действительно. Она приходит в себя и снова дышит ровно, слегка приоткрыв рот. Его движения мягкие и едва заметны. Он по-прежнему глубоко в ней, но уже наносит лёгкие поршневые удары. Она вытягивает руку под себя и начинает ласкать свою тощую киску. Её глаза томно закатываются. — Трахни меня, — она шепчет едва слышно. — Попроси вежливо. Её …

Здравствуйте! Сейчас расскажу о своем приключении. Был обычный день, я сидел на скамейке и ничего интересного не происходило. Мне 21 год, увлекаюсь плаваньем и имею неплохое тело. Ко мне подсел мужчина со словами не хочу ли я подработать. Да, особенно работы у меня не было поэтому я цеплялся в принципе за любую подработку. Мой новый знакомый, которого звали Евгений, сказал что работа будет по дому поэтому приходить надо на следующий день в ночь. Ну я не особо долго думая согласился. На следующий день, я …

sexlib.org

Писающие. Смотреть порно видео HD онлайн бесплатно

Писсинг, «золотой дождь», писающие – всё это означает одно и тоже, когда девушки и парни демонстрируют, как они мочатся. Этот раздел порнографии подойдёт не всем. Если вы уже устали от обычного секса, вам надоело смотреть просто порно, и вы хотите увидеть что-то совершенного новое, тогда этот раздел создан именно для вас.

Писсинг – представляет собой один из фетишей для тех, кому наскучило просто трахаться, и хочется какого-нибудь разнообразия. Именно для них мы постарались собрать самые разнообразные ролики, в которых вы сможете увидеть, как девушки писают в туалете, парни писают,писающих друг на друга партнёров и ещё много другого.

Конечно же, «золотой дождь» — это своего рода извращение. Однако, для не которых наблюдать за писающими может доставить множество приятных ощущений, которые помогут достичь полноценного оргазма. Именно для них в разделе нашего сайта собраны самые умопомрачительные ролики, в которых девки без стыда демонстрируют, как они мочатся. При этом, делают они это и просто сидя в туалете, на природе, занимаясь сексом и просто мастурбируя. Здесь каждый сможете найти для себя видео, которое заставит его познать настоящее удовольствие.

Наибольшей популярностью пользуются писающие девушки. Это объясняется тем фактом, что во время наивысшего пика наслаждений некоторые из них могут пускать маленькие струйки, демонстрируя тем самым свой оргазм. В связи с этим многим парням очень нравится смотреть на то, как прекрасные киски исторгают из себя жёлтые струйки. Особым зрелищем при этом является так называемый «золотой дождь». Во время этой фетиш игры один из партнёров может помочиться на другого. Для многих такие действия просто недопустимы в реальной жизни. Но, тем не менее, они с охотой могут посмотреть на сам процесс.

Золотой дождь позволяет обоим партнёрам получить дополнительные удовольствия от секса. Особенно он действенен во время оргазма. В таком случае он выступает в качестве дополнительного стимулирующего фактора. Ведь само мочеиспускание позволяет стимулировать слизистые оболочки половых органов.

Наблюдать за писающими, которые мастурбируют, это также зрелище, позволяющее получить огромное удовольствие. Влажная киска, которая с удовольствие исторгает из себя жёлтые струйки. Она так прекрасна и соблазнительная. Если вы ещё не пробовали такое, тогда посмотрите, с каким наслаждением выполняют это в профессиональных порно-роликах.

Если вам хочется чего-то нового и необычного, тогда порно писсинг – это именно то, что нужно. Взгляните на этих девок, которые просто теряют сознание от оргазма. При этом во время него не забывают помочиться, доставив себе и своему партнёру массу удовольствий.

Для того чтобы насладиться порно онлайн писающих, которые демонстрируют акт мочиспускания в самых разнообразных местах, вам необходимо зайти на наш сайт, выбрать раздел, запустить одни из многочисленных порно-роликов, и начать его просмотр. При этом, вам совсем не нужно регистрироваться и платить. Ведь все материалы, представленные на сайте, абсолютно бесплатны. Заходите и наслаждайтесь просмотром своих любимых роликов. Отметим, что мы стараемся регулярно обновлять материалы, поэтому вы сможете постоянно разнообразить свою интимную жизнь новыми видео с писающими.

ru-xvideos.tv

Ответы@Mail.Ru: Я описался — жутко стыдно было. Как бы вы поступили в такой ситуации?

Как поступить? Неприятно, конечно, но жизнь — то продолжается… учись на своих ошибках, кофе перед дорогой не пей… и вообще непонятно, что на улице нельзя было это сделать…

Книгу *Пизди-не пизди* читал? Вот и не пизди)))

в бутыл ку поссал, как минимум, а так прямо бы заевил, все в сад иначе все тут обоссу.

накрайняк накрылся бы курткой в автобусе и в кулек или бану, или как говорили в бутылку, попросил бы кого-то из мужиков чтоб прикрыли если что, а так сам виноват СЦИКОТА

я еще и обкаклся бы для полной картины…. а то какая-то незавершенка…

пхахахахахахахахахахаа уф, насмеялась от души. Книги пиши! Это твоё призванье!

Обосрись теперь.

Выхода нет, придётся покончить с собой. 😀

и что оббосался ты и что? А лучше бы ты не писАл чтобы ещё не опозорится тебя узнает весь рунет

touch.otvet.mail.ru

Как я в автобусе нассал

В феврале 2015 года я ездил в Ростов-на-Дону на вечер встречи с одноклассниками, мы не виделись пять лет. Всё прошло на высшем уровне. В груди щемило от воспоминаний, стремительно пролетевших, самых лучших школьных лет. Как положено, после торжественной части, продолжили общение в ресторане. А на утро, опохмелившись пивком, меня дружно посадили в автобус и отправили домой.

Еду я, еду и чувствую, что мой мочевой пузырь не желает дожидаться промежуточного  автовокзала, где можно было бы сходить в туалет. Подхожу к водителю и взволнованно прошу его сделать вынужденную остановку. Он,  пуская дым в рыжие усы, без слов, указательным пальцем тычет на вывеску, где жирным шрифтом написано: ЗАХОДИ, САДИСЬ, ПРИСТЕГНИСЬ и ЗАТКНИСЬ! А затем ехидно добавил, что, мол,  скоро остановка и отмахнулся от меня, как от назойливой мухи.  Я подчинился, но каждая секунда казалась мне вечностью. В глазах булькает, а мочевой пузырь вот-вот лопнет. Стиснув зубы, с дежурной улыбкой на лице, я направился в конец салона, где были два свободных места. Расположившись  удобнее  в кресле у прохода, я снял с себя пиджак, расстегнул ширинку, повернулся на бочок и  достал, вырывающегося наружу, возмущённого  писюна. Заботливо положил его на соседнее сидение у окна, прижал плотнее, чтобы он не продемонстрировал поющий фонтан и дал ему полную свободу действий, прикрыв пиджаком. Расслабился и стал писать, испытывая при этом невероятный кайф. Моча из меня выходила так долго, и  мне было так приятно, как никогда. По-видимому, я  вздремнул после бессонной ночи и даже  увидел сон,  будто в бурю, переплывал морской залив и, изо всех сил, боролся  с дъявольским течением.

Просыпаюсь от того, что кто-то меня теребит за плечо. Открываю  глаза и вижу, как в автобус заходят люди, а передо мной девушку, похожую на хрупкий стебелёк. Она просит пересесть к окну и уступить ей место. Я в глубоком шоке! Как переместиться на обоссанное место и незаметно положить в трусы своё бесстыжее хозяйство. Под пристальным взглядом – невозможно! Включаю протрезвевшее сознание, одеваю в рукав пиджака свой пенис и пересаживаюсь. Под тяжестью моей спортивной фигуры, пропитанное мочой кресло, зачавкало, застонало и заплакало. Сон в руку- подо мной образовался целый лиман. Соседка осматривалась по сторонам, брезгливо раздувала ноздри курносого припудренного носика и косилась  на меня изумрудным вопросительным взглядом, не понимая, откуда доносятся столь едкие, разъедающие глаза, запахи, не то мочи, не то пива. А я смущённо пожимал плечами и одновременно заталкивал в штаны своего безобразника.

Хотите верьте, хотите нет, но моя подмоченная репутация не стала препятствием повести эту девушку под венец!

Салат огурец морковь

Сегодня у нас на столе очередной эксперимент – салат из моркови и огурцов по-корейски. Салат получился легким, низкокалорийным, пикантным и свежим. Из самых простых и всем доступных ингредиентов за 20 минут вы приготовите вкусное и ароматное блюдо. Вы можете варьировать со специями, я ничего не выдумывала, использовала только черный молотый перец, соль и соевый соус, мне показалась этого вполне достаточно, но если вы добавите немного жгучего красного перца, салат от этого только выиграет.

Морковь и огурец на мотив корейского салата

Чаще всего корейские салаты готовятся из свежих овощей, фруктов, грибов, мяса или рыбы. Но иногда используют в качестве ингредиентов  отварные или маринованные ингредиенты, в любом случае, такие салаты получаются вкусными и пикантными. А вот заправлять такие салаты не следует тяжелыми заправками, такими как майонез. Идеальной заправкой для корейских салатов будет соевый соус и любое растительное масло. Также есть специальные уже готовые заправки для салатов, но все мы знаем, что в их состав входит глутомат натрия, который не очень полезен для нас с вами.

Для того чтобы приготовить салат с морковью и огурцом по-корейски вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• Морковь (крупная) – 3 штуки,
• Свежий огурец (крупный) – 2 штуки,
• Чеснок – 3 – 4 зубчика,
• Лук репчатый (небольшой) – 1 головка,
• Соль и черный молотый перец по вкусу,
• Уксусная эссенция – ½ ч. ложки,
• Сахарный песок – ½ ч. ложки,
• Соевый соус – 3 ст. ложки,
• Растительное масло (рафинированное) – 5 ст. ложек.

Процесс приготовления:

Морковь нужно промыть и очистить. Затем с помощью терки для корейских салатов натираем морковь длинными полосками.

Перекладываем морковь в глубокую чашку, поливаем уксусом, добавляем соль, черный молотый перец, сахарный песок и все тщательно перемешиваем, можете немного помять руками морковь, чтобы она дала немного сока. Затем накрываем морковь в маринаде крышкой и отставляем ее в сторону, чтобы она настоялась.

Теперь помоем огурцы и порежем вдоль тонкими пластиками, и теперь каждый пластик режем длинной соломкой, толщину соломки выберите сами.

Добавляем огурец к моркови и все тщательно перемешиваем.

Зубчики чеснока очистить и пропустить через чеснокодавку, отправить в общую миску к салату. Туда же добавить соевый соус и перемешать.

Репчатый лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. Пассируем лук в кипящем растительном масле (рафинированном). Затем заливаем горячим маслом с луком подготовленные овощи и сразу же все тщательно перемешиваем. Даем салату настояться, затем выкладываем на тарелку и подаем к столу. По желанию можно посыпать салат из моркови и огурца слегка обжаренным кунжутом и добавить рубленую зелень.

Салат с корейскими мотивами, легкий и по-настоящему летний готов за 20 – 30 минут, ведь, правда, легко и просто! Экспериментируйте с выбором ингредиентов для ваших салатов, упрощайте или усложняйте рецепты, но помните, чем тоньше вы порежете ингредиенты для корейского салата, тем вкуснее он у вас получится.

Славяна экспериментировала с салатом и прислала нам этот пошаговый фото рецепт.

Возможно, вам понравится рецепт кабачков по-корейски:

Кабачки по-корейски с морковью —>

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

Корейские огурцы Ой-мучим

Мне нравятся корейские салаты за то, что готовя из простых и доступных продуктов, в итоге всегда получается что-то необычное и интересное. Все дело, конечно же, в специях. Вот и в этот раз салат состоит из таких обычных продуктов, как огурцы, морковь и зеленый лук, но на выходе у вас – в меру острый, пряный, хрустящий салат с азиатскими нотками. И название у него, что ни на есть самое настоящее корейское – Ой-мучим. «Ой» в переводе означает огурец, а «мучим» — смешанный, выдержанный.

Потребуется:

• 200 г – это 2 небольшие моркови

• 1 головка чеснока

• ½ пучка зеленого лука

• 20 г – это 1 столовая ложка с горкой сахара

• 11 г – это 1,5 чайной ложки соли

• 5 столовых ложек соевого соуса

• 1 столовая ложка кунжутного масла

• 1 столовая ложка обжаренных семян кунжута

• 1 чайная ложка молотого острого красного перца

• 2 чайные ложки сладкой паприки

Приготовление:

1. Огурцы лучше всего брать длинноплодные. Такие огурцы более плотные и у них мало семян. Нарежьте их небольшими брусочками. Ломтики должны быть примерно 1 см толщиной и  5-6 см в длину.

2. Натрите на корейской терке морковь или нарежьте ее тонкой соломкой с помощью ножа.

3. Зеленый лук нарежьте так, чтобы он был той же длины, что и огурцы.

4. Чеснок измельчите ножом или натрите на терке. Так же можно воспользоваться чеснокодавкой.

5. Соедините вместе в глубокой миске огурцы, морковь и лук.

6. Добавьте соль и сахар.

7. Добавьте семена кунжута и чеснок.

8. Добавьте сладкую паприку и острый красный молотый перец.

9. Влейте кунжутное масло и соевый соус. Соли в салат идет мало и именно соевый соус восполнит ее недостаток.

10. Все хорошо перемешайте и подавайте вкусный и пряный корейский салат Ой-мучим к столу.

Приятного аппетита!

Салат из моркови со свежим огурцом « Рецепты Надежды

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Этот неожиданно вкусный и сочный весенний салат порадует вас своими яркими красками! И хотя рецепт постный, салат из моркови со свежим огурцом и первой весенней зеленью насытит вас витаминами и наполнит энергией!

Сочетание моркови и огурца оказалось очень гармоничным на вкус

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2020 — 6 января 2021). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Рецепт салата из моркови с огурцами

Состав продуктов для нашего салата:

• 1-2 моркови;
• 1 свежий огурец;
• зелёный лук и укроп;
• по вкусу соль и перец;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 1 ч.л. яблочного уксуса.

Очень вкусно подавать этот салат с белым соусом из семечек подсолнечника. Для его приготовления нужно взять полстакана очищенных и промытых семечек. Семечки складываются в блендер, добавляется лимонный сок 1-2 ложки, соль по вкусу и немного воды. Всё взбивается до однородной консистенции. Соус можно сделать слегка пикантным, добавив к компонентам 1 зубчик чеснока при взбивании.

Этот белый семечковый соус можно делать разной густоты, варьируя количество воды. Если сделать его погуще, то получится превосходный полезный паштет, который можно мазать на хлеб, использовать в составных бутербродах.

Салат из моркови и огурца будем готовить при помощи терки для корейской моркови. Натираем морковь и огурец, режем мелко укроп и лук, заправляем салат маслом и уксусом, солим, перчим, перемешиваем. Очень яркий и простой салат, всем рекомендую для поддержания иммунитета весной

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Рекомендую тематические подборки рецептов: живая еда зелёный лук зелень морковь огурцы Рецепты постных блюд новые рецепты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Салат из моркови, огурца и редиски (10 фото)

Сегодня предлагаю приготовить салат из моркови, огурца и редиски. Этот овощной микс — настоящий кладезь витаминов!

Этот салат из редиски можно сделать постным, если заправить его растительным маслом. Думаю, подсолнечное нерафинированное или оливковое будет как нельзя кстати. А если добавить ложку льняного масла, то вкус блюда заиграет новыми красками.

Я же выбрала сметану средней жирности и осталась очень довольна результатом!

Ингредиенты для салата из моркови, огурца и редиски

• Огурцы свежие — 450 г
• Редиска — 250 г
• Морковь свежая — 1 шт.
• Лук зеленый — 0,5 пучков
• Сметана 20% — 115 мл
• Смесь перцев — 2 щепотки
• Соль салатная — 3 щепотки

Рецепт салата из моркови, огурца и редиски

1. Первым делом я вымыла все основные ингредиенты — редис, морковь, огурцы, зеленый лук.

   Морковь и огурцы очистила от шкурки. А у редиса лишь срезала сомнительные места.

2. На шинковке среднего размера натерла огурцы.

3. Затем натерла морковь.

4. На этой же терке измельчила редиску.

5. Лук порезала ножом.

   Соединила вместе все овощи и зелень.

6. К сметане перемолола смесь перцев и добавила соль.

7. Сначала перемешала все ингредиенты без заправки, а затем уже вместе с ней.

8. org/HowToStep»>

   Вкусный, полезный и сочный салат из моркови, огурца и редиски готов!

   Подавать его лучше сразу же!

Приятного аппетита!

Корейские салаты из огурцов: необычное вкусовое сочетание

Корейская морковь – это самостоятельная, вкусная острая закуска. Но ее добавляют и в состав множества салатов. Особенными, ароматными и необычными они получаются в том случае, если помимо корнеплода, в рецепт добавляют огурцы. При таком нехитром составе появляется возможность готовить не одно, а множество блюд, в которых за основу берутся эти компоненты. Добавляют в салат корейский с огурцами и мясо, и ветчину, и колбасу, и морепродукты. В некоторых случаях их делают исключительно овощными или же присоединяют кисловатые фрукты. Особенный вкус получается в каждой вариации. В нашем же случае предоставлена подборка наиболее ярких, доступных и необычных из этих блюд.

Салат с корейской морковью и свежим огурцом

Такой специфический субпродукт, как куриная печень далеко не всем приходится по душе. И это при том. Что в ней содержится множество полезных веществ, просто необходимых для нормальной работы всего организма. Но без сомнений, хоть единожды попробовав этот корейский салат, печень уже будет вызывать совершенно иные эмоции. Насколько же вкусной в этом случае она получается в сочетании с грибами и морковкой по-корейски. Особенно же хороши в данном случае именно огурцы.

Салат с огурцом и корейской морковью:

• 500 гр. куриной печени;
• 300 гр. морковки по-корейски;
• 1 крупный огурец;
• 300 гр. шампиньонов;
• 35 гр. укропа;
• 1 головка лучка;
• 3 гр. соли;
• 20 гр. маслица;
• 80 гр. майонеза;
• 50 гр. молока.

Салат из корейской моркови и свежего огурца:

1. Печень промывают, очищают от пленок, режут кусочками и заливают минут на тридцать молоком.
2. Лучок очищают и тонкими половинками колечек шинкуют ножиком.
3. Промывают, обсушивают и мелко на доске рубят укроп.
4. Грибы перебирают, промывают, счищают со шляпок пленку.
5. Печень высыпают на сковороду, вливают масло и не более семи минут прожаривают.
6. Огурец очистить от кожуры и порезать кубиками.
7. На другой сковороде прожаривают лук вместе с грибами, которые предварительно немного измельчают.
8. Подготовленные продукты ссыпают в салатник и добавляют к ним морковку по-корейски.
9. Заливают все майонезом и присыпают солью, смешивают ложкой.

Важно! Куриную печень прожаривают совсем недолго. Она не должна оказаться пережаренной, иначе будет невкусной, да к тому же еще и жесткой, сухой. Естественно, что в таком виде субпродукт добавлять в блюдо категорически запрещено.

Салат из свежих огурцов по-корейски

Этот салат с корейской морковью отличается не только своим изумительным острым и одновременно свежим вкусом, но и презентацией. Ведь в этом случае все продукты выкладывают слоями, которые скрывает огурец. За счет такой подачи состав блюда до момента снятия пробы содержится в тайне от гостей.

На салат по-корейски из огурцов надо:

• 300 гр. куриной грудки;
• 200 гр. сыра;
• 3 гр. соли;
• 5 гр. перца;
• 250 гр. огурцов;
• 200 гр. морковки по-корейски;
• 80 гр. майонеза.

Салат с корейской морковью и огурцом:

1. Куриную грудку обязательно промывают и только уже после этого выкладывают в кастрюлю, заливают водой, присаливают и проваривают. Остужают, не доставая из бульона.
2. Разделяют мяско на волокна руками.
3. Огурцы нарезают на доске ножом полосками. Для украшения оставляют несколько широких, но тонких слайсов.
4. Сыр трут на терке.
5. После этого собирают слоями все продукты, не забывая при этом каждый промазывать майонезом.
6. Первой выкладывают филе, затем огурцы.
7. После идут уже сыр и морковка.
8. По краям блюдо оформляется огуречными слайсами.
9. Перед подачей желательно настоять в холодильнике салат около 15-20 минут.

Совет: огурцы после измельчение обязательно пустят сок. Если его не отжать руками, то блюдо получится слишком водянистым и не будет держать форму. К этому моменту нужно отнестись очень серьезно.

Салат по-корейски из свежих огурцов

Овощной, пикантный салат корейская морковь, огурец с добавлением нежного куриного филе – это особая вариация. В рецепте гармонично сочетаются ароматные огурцы и сыром. Корейская морковка делает всю композицию немного острой, но изумительно яркой и необычной.

На салат из огурцов корейский надо:

• 250 гр. куриного филе;
• 1 луковица;
• 1 крупный огурец;
• 150 гр. сыра;
• 150 гр. морковки по-корейски;
• 50 гр. майонеза.

Салат из огурцов по-корейски:

1. Куриное мясо промыть, очистить от жира и пленок, отварить в подсоленой воде. После приготовления филе остудить прямо в бульоне, затем нарезать некрупными кусочками.
2. Промывают и режут ножиком в виде маленьких брусочков огурец.
3. Для измельчения сыра берут терку с небольшими отверстиями и натирают продукт.
4. Корейскую морковь отжимают руками от лишнего маринада и укорачивают полоски.
5. Все продукты соединяют в салатнике, заправляют майонезом и перемешивают.

Совет: морковка по-корейски достаточно длинная. Для того же, чтобы она более гармонично вписалась в общую картину, ее рекомендуется разрезать еще на пару частей.

Салат огурцы по-корейски

Вот он, удивительный рецепт корейского салата, благодаря которому обычные баклажаны приобретают особый вкус. Именно здесь неприглядный овощ может полноценно раскрыться, показать себя наилучшим образом. Да и морковка с огурчиками тут вполне уместны, позволяют блюду остаться не только свежим, но и насыщенным, колоритным.

На корейский салат из огурцов надо:

• 300 гр. баклажанов;
• 2 средних помидора;
• 300 гр. морковки по-корейски;
• 1 крупный огурец;
• 35 гр. петрушки;
• 80 гр. майонеза;
• 50 гр. твердого сыра;
• 30 гр. маслица;
• 2 гр. соли;
• 5 гр. перчика.

Огурцы по-корейски салат:

1. Баклажаны промывают, режут на колечки, присаливают и не меньше пятнадцати минуточек настаивают.
2. Половинками колечек режут промытые помидоры.
3. Более тонко, но по тому же принципу нарезают и огурцы.
4. Промытую петрушку рубят ножиком мелко.
5. Баклажаны ополаскивают и ссыпают на сковородку, подливают к ним маслице и прожаривают сначала с одной стороны, а потом с другой. После приготовления выкладывают на салфетку и просушивают.
6. Салат выкладывают в виде слоев, при этом не забывая каждый в обязательном порядке промазывать майонезом. Первыми на блюдо помещаются баклажаны.
7. На них уже помещают огурцы, морковку по-корейски, огурцы, тертый сыр и помидоры.
8. Завершает композицию петрушка или любая другая зелень на ваш вкус.

Совет: баклажаны можно также запечь в духовке. В этом случае их предварительно солить и настаивать нет никакой надобности. Горечь во время выпекания уйдет сама по себе, да и вкус у салата будет другой, не менее оригинальный, но более нежный.

Салат с огурцами по-корейски

Невероятно, но даже с крабовыми палочками корейская морковка сочетается просто изумительно. Салат приобретает особенную нежность, даже несмотря на характерную для корнеплода остроту. Продукты настолько хорошо подобраны, что готовое блюдо вызывает настоящий восторг. Он вкусный, красочный и готовится легко. Такой закуске стоит чаще появляться на столе. Правда, она долго он там не задержится, аппетитная уж очень.

На салат по-корейски с огурцами нужно:

• 200 гр. крабовых палочек;
• 200 гр. морковки по-корейски;
• 3 крупных яйца;
• 1 крупный огурец;
• 80 гр. майонеза;
• 3 гр. соли.

Салат корейский из огурцов:

1. Морковку по-корейски отжимают и рубят ножиком на более короткие полоски.
2. Крабовые палочки размораживают, освобождают от пленки и режут полосками.
3. Яйца кладут в кастрюльку, уже наполненную водой и проваривают приблизительно двенадцать минут. Затем сливают кипяток, заливают ледяную воду, в которой и остужают. Потом яйца очищают, рубят ножиком на кубики.
4. Огурцы промывают, при необходимости освобождают от кожицы, режут брусочками.
5. Ссыпают все продукты в миску, заливают майонезом, подсаливают и ложкой смешивают.

Важно! Такой салат нельзя долго хранить в холодильнике. Нужно готовить ровно столько, сколько будет съедено в этот же день.

Салаты из говядины с огурцами по-корейски – это удивительно вкусные и ароматные блюда, подходящие просто идеально к любому празднику, начиная от самых незначительных торжеств и заканчивая грандиозными событиями. Закуски получаются невероятно красочными и очень вкусными. В их составе также может быть мясо или морепродукты. За счет них салат становится гораздо сытнее и вкуснее. Иногда делают его исключительно из овощей, при этом они получаются легкими. Но не менее красочными. Каждый раз можно экспериментировать, добавлять новые продукты. Например, яблоко или же киви придаст удивительный оттенок вкуса. Даже заправка в корейском салате с говядиной и огурцами может быть самой разнообразной, начиная от примитивного майонеза или обычного масла и, заканчивая удивительными соусами, в составе которых может быть и сметана, и йогурт, и сливки, и лимонный сок.

👌 Морковь по-корейски с огурцом, рецепты с фото

Морковь по-корейски я люблю. Практически всю зиму она не выбывает из холодильника – как только я вижу, что она заканчивается, так сразу готовлю новую порцию корейской морковочки. 
 
Благодаря своему исключительному маринаду, морковка может храниться в холодильнике достаточно долго, а для меня это очень удобно. К тому же, из нее можно готовить другие салатики, как праздничные, так и повседневные, как легкие овощные, так и сытные – с сыром, яйцами, грибами или курицей.
 
Но вернемся к приготовлению самой корейской морковочки. Хотя чаще всего я готовлю морковку зимой, (а сейчас, к счастью, не зима вовсе), мне все же захотелось приготовить корейскую закуску из этого корнеплода именно сейчас. 
 
А чтобы морковка была с намеком на лето, хотя нет, уже, пожалуй, с намеком на осень (я все еще не могу смириться с мыслью, что уже осень на календаре), решила добавить к ней свежий огурчик. Он отлично подходит к корейским закускам, так как не обладает ярко выраженным вкусом, а потому не будет перебивать вкус специй.
 
В общем, морковка с огурчиком в корейском стиле получилась вкусной и сочной.
 
Время приготовления – минут 5, плюс время на маринование, которое полностью зависит от ваших предпочтений
 
Сложность – нулевая
 
Ингредиенты:

• Морковь – 300 г

• Чили – 2 колечка тонких

• Чеснок – 3 зубка
• Чёрный перец молотый – 1/2 ч. л.
• Красный перец молотый – щепотка

• Молотый кориандр – 1/2 ч.л.

• Соль – по вкусу

• Яблочный уксус – 1 ст.л.

• Растительное масло – 1ст.л.

Ход работы:

Морковку очистила и натерла на терочке для корейских овощей.

Тоненькими колечками нарезала перчик чили.

Огурчик (прям вместе с кожицей, он у меня был молоденький) тоже пустила на корейскую терку. Если кожура у огурца дубовая, то лучше ее почистить.

Бросила все специи по списку (если вы привыкли использовать готовые корейские приправы, то используйте их). Посолила.

Зубчики чеснока пропустила через пресс (как вариант, можно натереть на мелкой тёрке).

Влила яблочный уксус.

И затем растительное масло. Я традиционно использую базарное подсолнечное масло.

Хорошенько перемешала.
 
Дала постоять в холодильнике часа 2. Можно мариновать и меньше времени, а можно и больше – зависит от вашего вкуса.
 
Вот и все, морковка по-корейски с огурчиком по летним (ах, да, простите, по осенним) мотивам готова! Жаль, что зимой огурцы не такие вкусные… Хотя, как вариант, обязательно попробую приготовить такую закуску с тепличными.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат из моркови, огурца и сладкого перца с острой заправкой

Добрый день, друзья!

Сегодня предлагаю вам рецепт остренького хрустящего салата

Время приготовления: 20 минут + пара часов в холодильнике

Количество: 3 порции

Ингредиенты: 

• морковь свежая — 2 шт средних
• огурцы свежие — 3 шт маленьких
• перец сладкий — 1 шт большой

Заправка:

• соевый соус — 2-3 ст. л.
• уксус столовый — 0,5 ст. л.
• масло растительное — 2-3 ст.л.
• лук репчатый — 1 небольшая шт
• чеснок — 3 зубчика.

Как приготовить салат из моркови, огурца и перца:

Если есть возможность, натрите морковь и огурец на терке для моркови по-корейски. Если нет, тогда морковь трите на крупной терке, огурец  и перец нарежьте соломкой.

Для заправки смешайте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте соевый соус, масло и уксус. Залейте овощи и дайте настояться пару часов в холодильнике.

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

Салат из моркови, огурца и сладкого перца с острой заправкой

Ингредиенты:

• морковь свежая — 2 шт средних
• огурцы свежие — 3 шт маленьких
• перец сладкий — 1 шт большой
• Заправка:
• соевый соус — 2-3 ст. л.
• уксус столовый — 0,5 ст. л.
• масло растительное — 2-3 ст.л.
• лук репчатый — 1 небольшая шт
• чеснок — 3 зубчика.

Как готовить:

1. Если есть возможность, натрите морковь и огурец на терке для моркови по-корейски. Если нет, тогда морковь трите на крупной терке, огурец и перец нарежьте соломкой.
2. Для заправки смешайте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте соевый соус, масло и уксус. Залейте овощи и дайте настояться пару часов в холодильнике.

3.1

http://oxy-d.ru/salat-iz-morkovi-ogurtsa-i-sladkogo-pertsa-s-ostroy-zapravkoy/

oxy-d.ru

Салат из азиатских огурцов и моркови

Думаю, этим летом мне понравится азиатский салат из огурцов и моркови. Он легкий и освежающий, но при этом обладает тонким ароматом! Сохранение огурцов красивое и хрустящее, что прекрасно в жаркие летние дни.

Недавно я попробовал этот огуречный пинок, который, очевидно, не утихает. Они были моей любимой закуской и любимой начинкой для салатов на обед. Они определенно являются звездой салата. Не то чтобы я был против моркови, но мне просто нравится, как огурцы сохраняют вкус сока лайма, рисового уксуса и кунжутного масла.???

На прошлой неделе родители подарили мне спирализатор для моего KitchenAid на день рождения (спасибо родителям!), Так что я придумывала, что с ним сделать. Zoodles были очевидным выбором, но я хотел попробовать что-то более захватывающее. Если бы вы спросили меня год назад, сказал бы я, что раскрутка огурца и моркови по спирали — это захватывающе, я бы посмеялся над вами.

Но вот мы … в восторге от спиралевидных огурцов и моркови. Нет стыда в моей стремительно развивающейся игре!

Совет для новых спирализаторов: вместо того, чтобы позволять избранным овощам закручиваться по спирали до конца, попробуйте разламывать лапшу через каждые несколько дюймов. Это позволит избежать появления любой 12-дюймовой лапши, которую невозможно подавать и есть. Хотя это развлекает, когда это не ты.

Если вы не любите острые блюда, я могу сократить количество хлопьев красного перца. Это дает толчок, когда вы впервые это делаете, но когда все собирается вместе на некоторое время, интенсивность повышается. Можно посыпать красный перец хлопьями в конце, а не в заправку.

Этот азиатский салат из огурцов и моркови великолепен в качестве гарнира, но я думаю, что в следующий раз я его сделаю.. что совсем скоро произойдет … Я собираюсь приготовить несколько острых креветок, чтобы добавить их в идеальное блюдо. В любом случае я определенно предлагаю это!

Состав

• 2 больших огурца
• 3 крупные моркови
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 столовые ложки сока лайма
• 2 столовые ложки меда
• 2 ч.л. кунжутного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 ч.л. хлопьев красного перца
• 1 столовая ложка нарезанной кинзы
• 1 чайная ложка кунжута плюс еще для посыпки

Инструкции

1. Оберните по спирали огурцы и морковь.Если у вас нет спирализатора, нарежьте его тонкими ломтиками. Поместите в большую миску.
2. В небольшой миске смешайте рисовый уксус, сок лайма, мед, кунжутное масло, соль, хлопья красного перца, кинзу и семена кунжута. Полить смесью огурцы и морковь. Хорошо перемешайте.
3. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 20 минут, чтобы ароматы смешались.
4. Хорошо перемешайте перед подачей на стол. Сверху посыпьте кинзой, семенами кунжута и при желании заправкой из миски.Подавайте и наслаждайтесь!

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Адаптировано из книги «Уилл Кук для друзей».

Салат из огурцов и моркови | Палео Прыжок

Тонко нарезанные овощи в легкой заправке для заправки легкие и освежающие, идеально подходят для теплой погоды, а также прекрасное изменение, если вы ели много салата, и он начинает немного повторяться. Почему бы не переключить его и не попробовать что-нибудь новое?

Самый быстрый способ приготовить огурцы и морковь для этого салата — спирализатор. Если у вас его еще нет, они действительно дешевы и могут волшебным образом превратить практически любой овощ в спиралевидную форму лапши. Удобно иметь один для приготовления палео-лапши из кабачков и других овощей, но он также очень забавен для того, чтобы выглядеть салатом в виде птичьего гнезда. Если у вас его нет, подойдет мандолина или любой другой метод нарезки овощей тонкими ломтиками.

Попробуйте этот салат с чем-нибудь, вдохновленным восточноазиатской кухней. А как насчет обжаренного тунца с хрустящей корочкой кунжута? Или, может быть, острые креветки? Или попробуйте его со стейком на гриле; это было бы красивым контрастом, и его легко было бы склеить сбоку.

Рецепт салата из огурцов и моркови

ПОРЦИЙ: 4 ПОДГОТОВКА: 20 мин.

Значения указаны за порцию. Это только для информации и не является точным расчетом.

Состав

• 2 огурца
• 3 моркови
• 1 ст.семена кунжута
• 1 тонко нарезанная зеленая луковица
• 2 ст. белый винный уксус
• 2 ст. свежий сок лайма
• 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• Перец черный свежемолотый

Препарат

1. Огурцы и морковь нарезать тонкими полосками с помощью мандолины, спирализатора или ножа.
2. В миске взбейте оливковое масло, белый винный уксус, сок лайма и приправьте свежемолотым черным перцем по вкусу.
3. В салатнице смешайте огурцы, морковь и зеленый лук.
4. Вылейте сверху повязку и осторожно перемешайте.
5. Перед подачей сбрызнуть кунжутом.

Рецепт салата из огурцов и моркови | Все рецепты

Я добавил 1 чайную ложку кунжутного масла, и все изменилось!

Единственное изменение, которое я сделал, — это использование Splenda для сахара, иначе рецепт был точным. Это действительно хороший салат с низким содержанием калорий (и даже меньше с заменителем сахара) и жира. Отлично подходит для людей, соблюдающих диету, но восхитительно для тех, кто этого не делает. Приятный хруст с правильным кисло-сладким вкусом.

Хороший салат.Сделала заправку по рецепту — она ​​легкая и вкусная. Я добавил крупно нарезанный снежный горошек и посыпал поджаренными семенами кунжута поверх огурца / лука / перца / моркови по рецепту. Салат такой красочный и хорошо держится. Я приготовил его для пасхального ужина, и я сделаю это снова.

Этот салат потрясающий !!!! Просто так получилось, что все ингредиенты были под рукой, и я решила попробовать этот рецепт. Я так рада, что сделала. Это отличное изменение в моем салате из огурцов. Измельчение моркови было единственным изменением (я использовал одну морковь среднего размера). Я только хотел бы найти этот рецепт намного раньше !! Ребята, попробуйте. Тебе это понравится. Большое спасибо.

Так вкусно! Если оставить на ночь в холодильнике, все овощи впитают больше аромата, однако в этот раз у нас это было прямо тогда, когда оно было готово !!

Довольно неплохой салат. Я очень тонко нарезал огурцы и морковь в кухонном комбайне, и это произвело приятный эффект. Имбирь и приправленный уксус хорошо справились. Хороший салат — немного другой — на лето. Еще не знаю, как оно было на второй день. Я удвоил рецепт, и осталось немного. Буду обновлять. Обновление: на следующий день все еще было очень вкусно. Еще был хруст, и вкусы действительно развились еще немного. Сделаю снова.

Восток и очень красиво.Подается с маринованным диким лососем из этого ресторана и коричневым рисом. Мне пришлось использовать кинзу, потому что у меня закончился зеленый лук. Хорошая подписка или дополнение, если оно у вас есть. Мне понравился уксус, но определенно уменьшите количество, если вы чувствительны к его крепости.

Хорошо, все! Этот рецепт потрясающий !! Я удвоил заправку и утроил овощи !! Ням диддлюм !!! Уил определенно будет делать снова!

Я натерла морковь на терке и заменила растительное масло на кунжутное, и это было здорово.Наверняка будет делать это снова и снова.

Двум из нас очень понравился вкус, и мы посчитали, что стоит скорректировать рецепт, чтобы уменьшить уксус. Я думаю, может быть, половина уксуса и половина яблочного сока, а затем уменьшить или исключить сахар.Свежий имбирь действительно делает рецепт. Я дал ему три звезды, потому что овощи — отличное сочетание, и рецепт может быть изменен в соответствии с личными вкусами.

Салат из огурцов и моркови — взбейте настоящий Гуд

Этот салат из огурцов и моркови яркий, красочный и полный азиатских вкусов. Готовить просто, экзотично и совершенно освежающе! Идеально подходит для весны.

Надеюсь, у вас все хорошо в это время. Пожалуйста, оставайтесь в безопасности и будьте здоровы. Вот еще один простой рецепт, который вы, вероятно, сможете приготовить из ингредиентов, которые есть у вас в кладовой.

Этот салат из огурцов и моркови представляет собой ароматный простой салат на основе винегрета с азиатскими нотками. Он освежающий, полезный и наполненный вкусными ингредиентами. Если вы хотите попробовать новый салат, это один из лучших на свете.

Азиатский салат из огурцов и моркови — что вам нужно?

Этот азиатский салат — один из моих любимых.Я делаю это всякий раз, когда у меня и моей семьи праздничная вечеринка или совместная теплая погода. К концу вечеринки он всегда уходит. Обычно я подаю его вместе с рисом с курицей или своим бразильским стейком с чесночным маслом.

Это отличный гарнир или самостоятельный обед. Основная причина, по которой я люблю салат из моркови и огурцов, заключается в том, что он освежает, а заправка на основе винегрета простая, но такая ароматная!

Я могу съесть всю миску в качестве основного блюда. Как только вы попробуете, вы точно поймете, о чем я говорю.

Если вы хотите приготовить этот салат, вам понадобится следующее:

• Огурцы и морковь, конечно (измельченные, отлично подойдут)
• Зеленый лук
• Петрушка или кинза
• Кунжутное масло

Для заправки вам потребуются следующие ингредиенты:

• Соевый соус
• Рисовый уксус
• Яблочный уксус
• Сахар
• Мед
Кунжутное масло
• Кунжут
• Красный перец
• Молотый имбирь
• Соль
• Перец

Когда у вас есть все ингредиенты для салата и заправки, вы можете начать готовить и делать это.

Что любить?

Есть столько причин, по которым вам понравится этот салат.

• С азиатской начинкой
• Quick Prep
• Сделано с заправкой на основе винегрета
• Очень легко приготовить
• Очень недорого
• Освежающие огурцы 900 идеально подходят для весны
• Ароматный
• Здоровый
• Настраиваемый
• Готовить весело
• Красочный и великолепный салат.

Если вы ищете новый салат для приготовления, что-то помимо обычного салата, который вы обычно едите, вам обязательно стоит попробовать этот рецепт!

Как приготовить

Есть один шаг для приготовления заправки:

• Смешивание соевого соуса, рисового уксуса, яблочного уксуса, сахара, меда, кунжутного масла, семян кунжута, измельченный красный перец, молотый имбирь, соль и перец в миску.

Чтобы приготовить салат из моркови и огурцов, вам просто нужно сделать следующее:

• Нарезать огурцы и зеленый лук
• Нарезать петрушку или кинзу (это можно настроить, так как магазины не всегда получить то, что вы ищете в эти дни)
• Возьмите пакет предварительно измельченной моркови
• Смешайте эти 4 ингредиента и полейте их кунжутным маслом.
• Перемешайте овощи

Теперь вы приготовили этот восхитительный, полезный и освежающий азиатский салат. Это действительно так просто. Вы не поверите, каким восхитительным может быть простой салат с морковью и огурцами!

Советы повара для успешного приготовления этого рецепта

Если вы хотите успешно приготовить салат из огурцов и моркови, есть несколько советов, которые помогут вам в этом. Эти советы включают следующее:

• Помните, что этот рецепт можно настроить. Если вы не можете найти ингредиент, вы можете заменить его другим. Например, кинзу можно заменить петрушкой или наоборот.
• Сделай сам. Поскольку этот рецепт можно изменить, вы можете сделать его по своему вкусу. Например, если вам не нравится соевый соус, вы можете его не использовать.
• Попробуйте салат в процессе его приготовления. Если вы сделаете это, вы сможете определить, нужно ли вам добавить больше определенного ингредиента. Если вы думаете, что добавили недостаточно молотого имбиря, можете добавить еще.
• Накройте и охладите. Если вы хотите, чтобы этот салат имел лучший вкус, перед употреблением его следует накрыть крышкой и охладить в течение 20–30 минут, чтобы ароматы могли замариноваться вместе.
• Добавьте еще гарнира. Вы всегда можете добавить измельченный арахис или больше семян кунжута.

Fun Add-ins

• Овощи: брокколи, цукини, эдамаме, маш
• Орехи и семена: семена черного кунжута, арахис или кешью
• Белок: креветки идеально подойдут, приготовленные на гриле, жареный или запеченный цыпленок или яйца вкрутую.

Салат из огурцов и моркови

апреля

Ароматный экзотический азиатский салат из огурцов и моркови, который так легко и идеально подходит для весны.

Курс салат, гарнир

Кухня азиатская

Порции на 3 человека

Калории 139 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 столовая ложка яблочного соуса
• 2 чайные ложки с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка меда
• 1 ½ столовой ложки семян кунжута
• 1/16 чайной ложки имбиря
• ½-1 чайная ложка измельченного красного перца по желанию
• ¼ чашки мелко нарезанной петрушки Или используйте кинзу
• 2 чайные ложки мелко измельченного чеснока
• ¼ стакана нарезанного зеленого лука
• 1 ½ стакана предварительно измельченной моркови
• 1 английский огурец, нарезанный тонкими кружочками
• 2 чайные ложки кунжутного масла
• соль и перец по вкусу

Инструкции

• В небольшую миску , добавьте соевый соус, рисовый уксус, яблочный уксус, сахар, мед, кунжутное масло, семена кунжута, толченый красный перец, молотый ги перцем, солью и перцем в миску. Хорошо перемешать.

• Добавьте в большую миску огурцы, морковь, петрушку или кинзу, зеленый лук и чеснок. Полейте овощи кунжутным маслом. Перемешайте, чтобы покрыть.

• Полить заправкой для салата огурец и морковь. Хорошо перемешать. Добавьте соль и перец по вкусу. Украсить кунжутом, арахисом или зеленым луком или использовать все это.

Заметки

Советы повара для успешного приготовления этого рецепта

Если вы хотите успешно приготовить этот салат из моркови и огурцов, вот несколько советов, которые помогут вам в этом.Эти советы включают следующее:

• Помните, что этот рецепт можно настроить. Если вы не можете найти ингредиент, вы можете заменить его другим. Например, кинзу можно заменить петрушкой или наоборот.
• Сделай сам. Поскольку этот рецепт можно изменить, вы можете сделать его по своему вкусу. Например, если вам не нравится соевый соус, вы можете его не использовать.
• Попробуйте салат в процессе его приготовления. Если вы сделаете это, вы сможете определить, нужно ли вам добавить больше определенного ингредиента.Если вы думаете, что добавили недостаточно молотого имбиря, можете добавить еще.
• Накройте и охладите. Если вы хотите, чтобы этот салат имел лучший вкус, перед употреблением его следует накрыть крышкой и охладить в течение 20–30 минут, чтобы ароматы могли замариноваться вместе.
• Добавьте еще гарнира. В этот салат из моркови и огурцов всегда можно добавить нарезанный арахис или больше семян кунжута.

Питание

Калорийность: 139 ккал Углеводы: 23 г Белки: 3 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 168 мг Калий: 421 мг Волокно: 3 г Сахар: 15 г Витамин A: 11400 МЕ Витамин C: 15 мг Огурцы, морковь и морковь 3, салат из огурцов и морковных орехов: 2 000 и морковный салат

Вам также может понравиться:

Курица Булгоги (легкий маринад для курицы)

Кисло-сладкая курица

Курица со сладким чили

Куриные ножки, запеченные с легким терияки2 90

Don’t 9000 забываю подписаться на мой канал. Оставайтесь в безопасности!

Салат из кунжута, моркови и огурцов

Салат из кунжута, моркови и огурцов

Овощи, нарезанные ленточкой, в азиатской заправке легкие и освежающие. Этот салат из кунжута, моркови и огурцов идеально подходит для теплой погоды, а также является вкусной заменой традиционного салата.

Используйте овощечистку не только для удаления кожуры. Нет необходимости в причудливом спирализаторе. Просто продолжайте чистить овощи овощечисткой, чтобы получились нежные овощные ленты.

Что такое английские огурцы?

В этом рецепте я специально использовала английские огурцы. Почему? Поскольку английские огурцы (также известные как огурцы без отрыжки, без косточек или тепличные) на вкус менее горькие, чем у обычных огурцов, они более мягкие и почти имеют легкий оттенок сладости. Вы можете найти их в проходе с продуктами, завернутые в пластик. Обычные огурцы покрывают воском, защищая кожу, тогда как английские огурцы — нет, и у них более тонкая и нежная кожица, которая защищена оберткой.

Откажитесь от традиционных салатов на основе салата и попробуйте что-нибудь новое! Этот быстрый и простой салат с кунжутом, морковью и огурцом идеально подходит для того, чтобы разнообразить салатную игру в теплые месяцы.

Хотите превратить это в еду? Попробуйте добавить сверху креветки.

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокпечать значокквадратный значок

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• 2 английских огурца
• 2 крупные очищенные моркови
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1 чайная ложка сахара
• 2 чайные ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка жареных семян кунжута

---

1. С помощью овощечистки очистите морковь и огурцы лентами.Смешайте в миске огурцы и морковь. Отложите в сторону.
2. В небольшой миске взбейте кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и соевый соус. Добавить соль и перец по вкусу.

3. Перемешайте огурцы и морковь с заправкой. Посыпать кунжутом. Перед подачей охладите в течение 20 минут.

---

Ключевые слова: кунжут, огурец, морковь, салат, без повара, гарнир, здоровый, с низким содержанием углеводов

Карта рецептов при поддержке За 30 минут или меньше, Без молочных продуктов, Диетические, Без яиц, Без орехов, PREP, Quick & Easy, Рецепты, Салаты, Сезонные, Весенние, Летние, Веганские, Вегетарианские Салаты с метками, гарниры Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Тайский салат с лапшой из моркови и огурца

Начните свою салатную игру с тайским салатом с морковно-огуречной лапшой! Этот вкусный спиральный тайский салат с кисло-сладкой заправкой домашнего приготовления наполнен ароматом!

Хорошо. Назовем это просто хорошим. Например, «Ой, Боже, я не могу перестать набивать себе лицо!» хорошо. Это еще и : «Ввинтите палочки для еды и просто дайте мне вилку!» хорошо. Могу я еще добавить, что сейчас ем это в 9 утра на завтрак? Где-то обеденный перерыв.

Вообще-то винт хороший. Это потрясающе! Я официально люблю это с каждым кусочком. Да, я печатаю этот пост в блоге, пока тестирую рецепт впервые. Учитывая, что я ничего не меняю в этом рецепте, я решил выполнять несколько задач одновременно. А теперь я болтаю. Отличная работа, Дженн! Бла-бла-бла, прости меня, пожалуйста, за сумасшествие и приготовь это блюдо Да, я часто требую этого от вас, и я тоже поддерживаю это.

Ешьте. Ваш. Овощи. Особенно супер-вкусные, довольно крутые, восхитительные, как эти прилагательные.Конец.

Я расскажу тебе в следующий раз. Настоящая, правильная грамматика и все такое.

Только не сегодня.

Сегодня мы развиваемся по спирали!

Тайский салат с лапшой из моркови и огурца

Тайский салат с лапшой из моркови и огурца

Этот дерзкий спиральный салат с освежающими огурцами, морковью, нутом и перцем сбрызнут домашним кисло-сладким соусом. Очень вкусно!

Рецепт дает 4 гарнира или 2 большие салатники.

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки

• 3 TBSP свежий лимонный сок
• 3 TBSP оливковое масло первого отжима
• 2 TBSP белый уксус
• 1/4 чайная ложка соль плюс дополнительно, по вкусу по мере необходимости
• 1/8 чайная ложка укроп свежий или сушеный
• 1/8 чайная ложка чесночный порошок
• 1/2 чайная ложка свежий рубленый чеснок
• 2 чашки нут (консервированные или приготовленные из сушеных)
• 1 / 4–1 / 2 чашка свежая нарезанная кинза плюс дополнительно для украшения
• 1 большой английский огурец (по спирали)
• 1/2 английский огурец, нарезанный
• 1 чашка нарезанный зеленый перец
• 1/4 чашка мелко нарезанный лук
• 2-3 очень большая морковь
• 2 TBSP медовый
• 2 TBSP рисовый уксус
• 1 / 2-1 TBSP семена кунжута
• 1 / 2-1 TBSP Семена чиа

1. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, уксус, чесночный порошок, укроп, соль и измельченный чеснок и взбейте до образования эмульсии.

2. В миску среднего размера добавить нут, измельченный лук, измельченный болгарский перец, измельченный огурец и кинзу.

3. Влить заправку и тщательно перемешать. Чем дольше вы дадите им мариноваться, тем интенсивнее будет вкус!

4. Затем, используя спирализатор или другой инструмент (варианты см. В публикации), скрутите один английский огурец и 2-3 больших моркови (самая большая и самая толстая морковь, которую вы можете найти) в сырую спиральную лапшу.

5. Взбейте 2 столовые ложки меда с 2 столовыми ложками рисового уксуса и полейте салатом.

6. Сверху посыпьте нарезанной кинзой и обильно посыпьте кунжутом и семенами чиа. Если вы добавляете измельченные орехи, бросьте и этих малышек сверху!

См. Пост ниже, чтобы узнать о специальных диетах и ​​свопах, включая веганские + палео-настройки!

Пищевая ценность

Тайский салат с морковно-огуречной лапшой

Сумма на порцию

калорий 320 Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жир 13 г 20%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 177 мг 8%

Калий 592 мг 17%

Углеводы

Клетчатка 9 г 38%

Сахар 17 г 19%

Белок 9 г 18%

Витамин A 5440IU 109%

Витамин C 41. 3 мг 50%

Кальций 92 мг 9%

Железо 3,2 мг 18%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

как приготовить лапшу из моркови и огурца:

В качестве инструмента вам понадобится спирализатор

, мандолина или овощечистка. Все, что будет лапшой, будет работать! Я использую :: этот :: из Падерно в течение последних 4+ лет, и он выдерживается несколькими ходами и сотнями моркови, огурца, цуккини, сладкого картофеля и свекольной лапши, плюс он делает довольно крутой кудрявый картофель фри. ! Любить это!

Измельченный арахис или кешью станут великолепным дополнением к этому блюду; почему-то в моей кладовой не было ни того, ни другого.#FoodBloggerFail

специальные диеты и свопы

• vegansaurus chefs: Откажитесь от меда и приготовьте простой сироп с сахаром.
• t-rex chefs: Будь вегетарианцем или иди домой! (а завтра съешьте бекон) Хотя, честно говоря, вы можете полностью сочетать этот нахальный спиральный салат с вашим любимым протеином. Он отлично подойдет к жареной курице или креветкам.
• paleo: Попробуйте кленовый сироп вместо меда и не добавляйте нут.

примечания: смесь нута и овощей можно приготовить заранее и при желании поставить в холодильник на ночь.Доведите до комнатной температуры перед подачей на стол для получения наилучшего вкуса и результатов.

Я бы также посоветовал украсить морковь и огурчик свежими (в течение нескольких часов после подачи), чтобы они не теряли питательные вещества и не становились мокрыми.

Используйте уксус, лимонный сок и мед, чтобы отрегулировать уровень сладости или терпкости, от которых сердце стучит в дрожь, его легко настроить и еще легче съесть!

ищете другие идеи для спирализатора?

Заправка превосходит огуречную лапшу!

так.. . как оно было?!

Это напоминает мне салат из огурцов из моего любимого тайского ресторана в Вирджинии, который является не чем иным, как райским. Это отличный обед для двоих или его можно подавать в качестве гарнира для четверых. Соедините его с хрустящими кокосовыми креветками, обжаренным на сковороде лососем или куриным шашлыком на гриле! Собираетесь на вечеринку? Это отличный вклад в удачу. Выглядит впечатляюще, может просидеть несколько часов и имеет прекрасный вкус!

Если у вас есть возможность попробовать этот вкусный тайский салат, дайте мне знать! Вы можете оставить мне комментарий здесь (ЛЮБЛЮ проверять их ежедневно!) Или отметить @PEASandCRAYONS в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашими творениями! Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

* сообщение содержит партнерскую ссылку на один из моих любимых кухонных инструментов.

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Азиатский салат из моркови и огурцов с лентами

Тонкие ленты из моркови и огурца, смешанные со сладкой азиатской грушей и простой азиатской заправкой, превращаются в освежающий и полезный салат!

Что делает этот салат таким невероятным? Текстура. Морковь и огурцы нарезаны длинными широкими лентами, чем-то напоминающими лапшу паппарделле, но в форме овоща.Я думаю, что этот рецепт — еще один пример того, как иногда экспериментировать с текстурой так же важно, как и с ингредиентами.

Ленты из моркови и огурца заправляются сладким и острым имбирно-медовым винегретом, украшенным поджаренными семенами кунжута и кусочками азиатской груши, нарезанной соломкой. Освежающий, вкусный и идеальный для жарких летних дней.

Азиатский салат с лентами из моркови и огурцов

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 30 минут

Тонкие ленты из моркови и огурца, смешанные со сладкой азиатской грушей и простой азиатской заправкой, превращаются в освежающий и полезный салат!

• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 чайные ложки жареных семян кунжута
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• 4 больших очищенных моркови
• 2 английских огурца
• 1 азиатская груша
• соль и перец

• Взбейте вместе мед, рисовый уксус, семена кунжута, тертый имбирь, щепотку соли и перца, чтобы получилась заправка.

Сосиски в тесте — рецепты с фото на Повар.ру (62 рецепта сосисок в тесте)

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте 4.7

Я очень люблю выпечку, которую можно взять с собой. Это всевозможные булочки, пирожки, которые можно дать ребенку в школу в качестве перекуса. Часто пеку сосиски в слоеном дрожжевом тесте. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.09.2016

Сосиски в тесте без дрожжей 3.8

Сосиски в тесте — супер популярная закуска во всем мире. Их очень просто готовить в домашних условиях, к тому же сосисками в тесте всегда можно перекусить, захватив их с собой на прогулку или работу. …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.09.2014

Мини корн-доги 5.0

Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! Их можно подать с различными соусами, овощами, зеленью, будет очень вкусно! А я расскажу, как приготовить мини корн-доги! Смотрим. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2017

Сосиски в тесте на шпажках 5.0

Приготовила я недавно сосиски в тесте на шпажках и поняла, что это блюдо надолго поселилось в моем доме и в моем меню. Готовятся сосиски очень быстро и просто, а получается вкусно и сытно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.11.2016

Мини-сосиски в тесте 5.0

Хочу поделиться рецептом, как приготовить мини-сосиски в тесте. Очень простая и вкусная закуска. Подать ее можно с любыми соусами или просто так с овощами. Отличное дополнение к пиву 🙂 …далее

Добавил: Вика Василенко 02.04.2017

Закуска «Крабик» 5.0

Удивите своих детей оригинальной домашней выпечкой из слоенного теста в виде симпатичного крабика. Готовятся такие крабики просто и быстро. А результат вас и ваших домочадцев обязательно порадует. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2017

Булочки «Поросята» 5.0

Булочки с сосиской из нежного слоеного теста, приготовленные в виде забавных поросят. Можно приготовить булочки «Поросята» для детского праздника или для новогоднего стола 2019. Актуально и вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 24.11.2018

Сосиски в хлебе для тостов 4.6

Сегодня хочу предложить вам рецепт оригинального хот-дога – в хлебе для тостов с сыром. Получается и внешне очень аппетитно, и на вкус просто прекрасно. Готовится такой хот-дог быстро и просто. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.06.2017

Сосиски в тесте по ГОСТу 4.3

Сосиски в тесте — это экономное и вкусное блюдо, отличный перекус. Если вы собираетесь на природу, то узнайте, как приготовить сосиски в тесте, потому что они составят конкуренцию любому фастфуду. …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.02.2017

Хот-дог «Торнадо» 5.0

Такой хот-дог вы точно не пробовали! Оказалось легко и просто сделать интересный вариант подачи любимого блюда. Смотрите, как приготовить хот-дог «Торнадо»! Оригинальная закуска на скорую руку. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.04.2017

Сосиски в тесте в духовке 4.4

Сосиски в тесте в духовке я покупала еще в школьной столовой, да и вообще раньше сосиску в тесте можно было купить на каждом углу. Для детей — это настоящее лакомство. Делаем их в духовке! …далее

Добавил: Galate 11.10.2013

Тесто для корн догов 4.8

Популярное американское блюдо — корн доги. Это аналог нашей сосиски в тесте. Готовится такое блюдо как закуска и употребляется в горячем или холодном виде. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.03.2016

Сосиски в плетеном тесте 4.7

Хочу предложить вам приготовить интересную закуску из сосисок, сыра и слоеного теста. Рецепт простой, продукты доступные, понадобится лишь полчаса времени. Итак, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.04.2017

Сосиски в тесте на палочке «Твистер» 4.5

Любителям сосисок в тесте хочу предложить еще один вариант приготовления популярной закуски – сосиски в тесте на палочке «Твистер». По вкусу они мало чем отличаются, но на вид очень интересные. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Сосиски в тесте «Египетские мумии» 4.5

31 Октября весь мир отмечает Хеллоуин, сосиски в тесте «Египетские мумии» — незаменимая закуска для этого праздника. Готовятся сосиски быстро и очень просто (особенно при наличии готового теста). …далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.11.2017

Рецепт сосисок в тесте 5.0

Многие помнят эту выпечку еще со школьной столовой. Нет ничего вкуснее и проще, чем рецепт сосисок в тесте. Используйте готовое тесто или сделайте сами. Подойдет слоеное, дрожжевое или постное. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.04.2018

Сосиски в картофельном тесте 4.5

Отличный перекус или полдник получится из сосисок в картофельном тесте. Прелесть этого рецепта в том, что сосиски не нужно жарить, сформуйте их и запеките в духовке. Чтобы сосиски приобрели красивый золотистый цвет, смажьте их яйцом или смесью сливочного масла и яйца, примерно на 1 яйцо 20 г топленого масла. …далее

Добавил: Алексей Марчук 31.10.2018

Сосиски в дрожжевом тесте 4.6

Сосиски в дрожжевом тесте — замечательная домашняя выпечка, которую не составит труда приготовить из самых простых и доступных ингредиентов. Вы можете экспериментировать и изменять начинку. Пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.09.2015

Сосиски в картофельном пюре 4.5

Когда обыкновенная подача блюд слегка наскучила, необходимо разнообразить меню новыми, интересными вариантами. Предлагаю один из них: рецепт сосисок в картофельном пюре. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.08.2015

Кукурузные маффины с сосиской 5.0

Вкуснейшие закусочные кукурузные кексы с сосиской! Это аналог «корн догов» (сосиски на палочке в кукурузном тесте во фритюре), или, так сказать, более полезный их вариант, без лишних жиров. …далее

Добавил: Ира Cамохина 16.05.2018

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке 4.3

Отличный вариант перекуса в домашних условиях — это про сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке. Если у вас есть готовое слоеное тесто, то приготовить такое блюдо вы сможете еще быстрее. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 16.12.2016

Сосиски в тесте «Цветок» 3.6

Сосисками в тесте никого не удивишь, но порадовать точно можно. Зачем закручивать сосиску в тесто, если можно сделать из нее цветок? Попробуйте рецепт, как приготовить сосиски в тесте «Цветок». …далее

Добавил: Антон Сорока 03.12.2017

Печеные сосиски в тесте 4.6

Простая в приготовлении и очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для завтрака, так и для пикника на природе. Если вы еще не знаете, как сделать печеные сосиски в тесте, запоминайте. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.05.2015

Сосискa в слоеном тесте

Иногда быстрые и вкусные перекусы на работе или учебе просто необходимы. Сегодня я поделюсь с вами несложным рецептом, как приготовить сосиски в слоеном тесте в домашних условиях. …далее

Добавил: Анна Артёменко 26.07.2017

Тесто для сосисок в тесте 4.7

Всеми любимая выпечка теперь и на вашем столе. С простым рецептом теста для сосисок в тесте вы не только сосиски, но и многое другое приготовить в тесте сможете! …далее

Добавил: Марина Щербакова 25.09.2014

Мумии на Хэллоуин 4.4

Рецепт сосисок в тесте модифицированных под праздничный стол на Хэллоуин (День всех святых). Очень эффектное блюдо! …далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2014

Слойки с сыром и сосисками 4.8

Такая выпечка с любой начинкой получается очень аппетитной, но слойки с сыром и сосисками я люблю больше всего и не только за их отличный вкус, но и за простоту и экономичность, это тоже немаловажно. …далее

Добавил: Dashuta 29.01.2015

Пирожки с сосиской жареные 4.4

Если вы любите домашнюю выпечку и хотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким без лишних хлопот, приготовьте пирожки с сосиской жареные в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.05.2015

Шаурма с сосиской 4.5

За что я люблю готовить шаурму сама, так это за то, что дома я могу положить в нее абсолютно все, что моей душе угодно, и даже с сосисками в домашних условиях это блюдо получается невероятно вкусным. …далее

Добавил: Dashuta 14.02.2015

Сосиска в тесте с картошкой 4.8

Мягкие, нежные и сочные булочки с немного необычной начинкой. Очень удобно взять с собой в дальнюю дорогу. …далее

Добавил: Арина Вольская 29.01.2015

Сосиски в слоёном тесте 4.5

Такое нехитрое блюдо станет отличной закуской в течение дня или же полноценным полдником. …далее

Добавил: Maryska2010 14.11.2012

Сосиски в тесте на кефире 3.6

Лучшая замена уличным хот-догам. Вкусно, быстро и на радость детишкам. …далее

Добавил: Арина Вольская 29.01.2015

Торнадо-доги 5.0

Специально для любителей фастфуда расскажу, как приготовить торнадо-доги, очень вкусную сосиску с тестом на палочке, которую необходимо выпекать в духовке и подавать с острым вкусным соусом. …далее

Добавил: Таня Бозик 24.05.2017

Сосиски в жидком тесте 4.3

Если вы в поиске оригинальных и вкусных закусок для приема гостей, перекуса дома или на работе, тогда попробуйте это простой рецепт сосисок в жидком тесте. Это невероятно вкусно и совсем несложно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.05.2015

Сосиски в тесте с сыром и луком 4.5

Рецепт сосиски в тесте с сыром и луком — приготовление сосисок в тесте с сыром чеддер, луком, маком и кунжутом. …далее

Добавил: Cuoco 14.02.2011

Сардельки в тесте в духовке 5.0

Сардельки в тесте в духовке — такое просто и вкусное блюдо! Любой ребенок скажет вам «спасибо», если вы приготовите ему такую вкуснятину. Аромат во время приготовления будет сногсшибательный! …далее

Добавил: Яна Горностаева 24.03.2017

Сосиски в тесте 5.0

На приготовление сосисок в тесте уйдет порядка 2-ух часов, но что может сравниться с мягким, слегка сладким тестом, горячим сыром и пряной колбаской? Это один из лучших вариантов для перекуса. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 25.06.2017

Сосиски в тесте оригинальное оформление 5.0

Хотите узнать, как сделать сосиски в тесте оригинального оформления? Тогда обратите внимание на этот очень несложный вариант, который привлечет внимание всех, кому доведется попробовать блюдо. …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.05.2015

Сосиска в лаваше 2.0

Вкусная и сочная сосиска с овощами — прекрасный вариант для ланча или легкого ужина. Берем на заметку рецепта сосиски в лаваше. …далее

Добавил: Марина Щербакова 25.09.2014

povar.ru

Сосиски в тесте по ГОСТу

Описание приготовления:

Готовить сосиски в тесте — одно удовольствие. Рецепт очень простой, он не может не получится, если тщательно придерживаться всех рекомендаций.
Главное — выбрать вкусные и любимые сосиски.
Такое блюдо можно готовить и потом кушать вместе с детками!

Назначение: На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Блюда в тесте

1. 2-3 раза просейте муку.

2. Для дрожжевого теста можно брать или молоко, или воду. Я совмещаю: полстакана молока и полстакана воды. Добавьте немного сахара и дрожжи.

3. Дальше добавьте в миску 3-4 столовых ложки муки, перемешайте. Чтобы начали работать дрожжи, отставьте миску в сторону на 10-15 минут.

4. Миксером взбейте 2 яйца комнатной температуры, пока они не посветлеют и не увеличатся в объеме. Добавьте 3 столовые ложки сахара и снова поработайте миксером. Затем всыпьте половину чайной ложки соли.

5. Заранее подготовьте сливочное масло, оно должно быть хорошо подтаявшим, но не жидким. Можно выставить его из холодильника на ночь или на пару секунд отправить в микроволновку.

6. В большой емкости соедините опару, взбитые яйца и муку. Начните замешивать тесто (можно руками, а можно и комбайном). Когда тесто превратится в один комок, добавьте туда сливочное масло и еще раз вымешайте, пока оно не перестанет липнуть к рукам и миске. Если продолжает липнуть, добавьте 1-2 столовые ложки муки.

7. Чтобы тесто подошло, дно чаши мультиварки смажьте маслом, выложите туда тесто, оставьте при 35 градусах на полчаса-час. Если нет мультиварки, просто накройте миску с тестом чем-нибудь (пищевой пленкой, полотенцем) и поставьте в тепло место на 40-60 минут.

8. Выложите тесто на стол, его немного нужно обмять. Разрежьте на 2 части, чтобы было удобнее с ним работать. Раскатайте каждую часть квадратом и нарежьте тонкими полосами (3-4 см. шириной).

9. Подготовьте сосиски. Отступите от края сосиски и начините наматывать на нее тесто, будто серпантином, чтобы один край чуть-чуть заходил на второй. Лишнее тесто отрежьте. Выложите сосиски в тесте на пергамент.

10. Перед тем как ставить противень в духовку, они должны постоять минут 10, чтобы «раздалось» тесто. Духовку разогрейте от 180 до 200 градусов. Пекутся сосиски 25-30 минут. За 5 минут до готовности смажьте тесто смесью желтка с молоком. Всё, готово!

povar.ru

Как сделать НЕОБЫЧНЫЕ сосиски в тексте?

Сосиски в тесте любят и взрослые и дети. Предлагаем вам немного необычный и до неприличия непривычный вариант приготовления этого блюда:))

Вам потребуется:

• Тесто слоеное — 1 лист
• Сосиски — 1 упаковка (около 350 гр.)
• Желток —  1 яйца
• Соль, перец по желанию

Как готовить:

Шаг № 1

Нам понадобится лист предварительно размороженного слоеного теста и сосиски.

Шаг № 2

Пласт теста немного раскатать в одном направлении, превращая квадрат в прямоугольник. Разрезать тесто по длине на полоски произвольной ширины. Я делала узкие полоски.

Шаг № 3

Каждую четную полоску завернуть наверх, делая сгиб посередине теста.

Шаг № 4

В центр теста, у самого сгиба, положить венскую сосиску.

Шаг № 5

Накрыть ее загнутыми полосками теста и теперь нечетные полоски завернуть наверх

Шаг № 6

Когда доплетете до конца, то же проделайте и с другой стороны теста.

Шаг № 7

Смажьте тесто яичным желтком, при желании посыпьте солью и перцем и запекайте при 200 градусах Цельсия до зарумянивания слоеного теста.

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

irukodel.ru

Как красиво завернуть сосиску в тесто

Сосиски в тесте, приготовленные в домашних условиях, — это и вкусное, и сытное блюдо. Сегодня я расскажу о том, как красиво завернуть сосиску в тесто. Такое оформление понравится и маленьким и взрослым. Именно так я заворачиваю в тесто сосиски для своего маленького сынишки, он от их вида просто в восторге! Тесто можно взять дрожжевое или слоёное, можно приготовить по своему любимому рецепту или приобрести в магазине. Я готовлю тесто сама. Попробуйте завернуть сосиски в тесте так, как это сделала я, и поверьте, Ваши близкие будут в восторге.

Для приготовления красиво завернутых сосисок в тесте нам потребуется:

сметана — 1,5 ст. л.;
дрожжи сухие — 2 ч. л.;

растительное масло — 2 ст. л.;

сахар — 1 ч. л.;

соль — 1 ч. л.

яичный желток для смазки.

Тесто можно взять покупное или замесить по своему любимому рецепту. Я замешиваю тесто следующим образом: соединяю воду с молоком и слегка подогреваю, затем в подогретую смесь добавляю дрожжи с сахаром и оставляю на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались. В подошедшие дрожжи добавляю растительное масло, сметану, соль, яйцо, перемешиваю и, подсыпая просеянную муку, замешиваю нежное и мягкое тесто, кладу его в миску, накрываю пищевой плёнкой (или полотенцем) и оставляю на 1,5 часа. Готовое тесто хорошо поднимется.

Подошедшее тесто выложить на припылённую мукой поверхность или силиконовый коврик, хорошо обмять тесто.

Сосиски очистить от плёнки. Тесто разделить на небольшие части. Каждую часть теста раскатать, не тонко, в овал, который по размеру будет чуть больше сосиски. Выложить сосиску на середину теста. Затем завернуть сосиску в тесто и хорошо закрепить края теста. 

Далее с помощью ножниц нарезать сосиску с тестом на 10-11 частей. Прорезаем только верхнюю часть теста и сосиску. Внизу тесто должно остаться целым и однородным. Затем аккуратно развернуть кусочки сосиски в тесте в разные стороны. Это можно делать на силиконовом коврике или сразу на противне. Также красиво завернуть в тесто все сосиски.

Противень для выпекания смазать растительным маслом. Выложить сосиски в тесте на противень и оставить в тёплом месте на 30-40 минут, прикрыв полотенцем.

По истечении времени смазать тесто взбитым яичным желтком (можно смазать молоком) и отправить примерно на 25-30 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Тесто должно стать золотистого цвета.

Вот такие румяные, красиво завернутые сосиски в тесте получились. Слегка остудить и подать к столу.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Как сделать НЕОБЫЧНЫЕ сосиски в тексте?

Сосиски в тесте любят и взрослые и дети. Предлагаем вам немного необычный и до неприличия непривычный вариант приготовления этого блюда:))

Вам потребуется:

• Тесто слоеное — 1 лист
• Сосиски — 1 упаковка (около 350 гр.)
• Желток —  1 яйца
• Соль, перец по желанию

Как готовить:

Шаг № 1

Нам понадобится лист предварительно размороженного слоеного теста и сосиски.

Шаг № 2

Пласт теста немного раскатать в одном направлении, превращая квадрат в прямоугольник. Разрезать тесто по длине на полоски произвольной ширины. Я делала узкие полоски.

Шаг № 3

Каждую четную полоску завернуть наверх, делая сгиб посередине теста.

Шаг № 4

В центр теста, у самого сгиба, положить венскую сосиску.

Шаг № 5

Накрыть ее загнутыми полосками теста и теперь нечетные полоски завернуть наверх

Шаг № 6

Когда доплетете до конца, то же проделайте и с другой стороны теста.

Шаг № 7

Смажьте тесто яичным желтком, при желании посыпьте солью и перцем и запекайте при 200 градусах Цельсия до зарумянивания слоеного теста.

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

ja-gotovlu.ru

Сосиски в тесте — рецепты с фото на Повар.ру (62 рецепта сосисок в тесте) / страница 2

Сосиски в мультиварке 4.5

Просто, сытно и малозатратно: для быстрого ужина данное блюдо подходит как нельзя лучше. Смотрим и записываем рецепт сосисок в мультиварке. …далее

Добавил: Марина Щербакова 19.09.2014

Сосиски в тесте (корн дог) 5.0

Сосиски в тесте (корн дог) — очень популярное блюдо, которое отлично подходит в качестве быстрого и сытного перекуса. Такое блюдо можно взять с собой на природу либо на работу, чтобы подкрепиться! …далее

Добавил: Таня Бозик 03.05.2017

Хот-дог по-ньюйорски

Иногда нам всем хочется съесть чего-нибудь не очень полезного, но безумно вкусного. Предлагаю Вашему вниманию рецепт хот-дога и очень надеюсь, что он придётся Вам по вкусу! …далее

Добавил: Анастасия Козьянко 30.11.2017

Булочки с колбасой 4.6

Домашние булочки с колбасой это еще один вариант приготовления сосисок в тесте. …далее

Добавил: Владимир Иванов 23.03.2010

Сосиски в слоеном тесте в духовке 4.3

Такие сосиски очень любят дети, их очень удобно брать с собой в дорогу или на природу, это блюдо — отличный вариант для перекуса на работе. А приготовить их очень легко, убедитесь сами. …далее

Добавил: Владимир Братиков 06.04.2016

Домашний фаст фуд

Тем, кто ищет идеи для несложных перекусов, предлагаю вариант, как приготовить домашний фаст фуд. Это будут набирающие нынче популярность по всему миру корн доги на палочках. Готовим? …далее

Добавил: Юлия Резник 14.08.2017

Сардельки в слоеном тесте в духовке 5.0

Я люблю дополнять обычные рецепты какими-то своими фишками. Вот и блюдо ниже тоже усовершенствовала. Попробуйте сделать его именно в таком виде, просто пальчики оближите! Вкусно и просто! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.06.2016

Корн-доги 3.8

Корн-доги — это сосиски в тесте, которые подаются на деревянной палочке. Тесто готовится на основе кукурузной муки и молока, густое и воздушное. Жарить корн-доги следует в горячем масле. Есть их можно просто так или с различными соусами. …далее

Добавил: Саша Кружко 22.08.2018

Сосиски в слоеном тесте 5.0

Сосиски с сыром в слоеном тесте – это настоящая находка для занятых мам и работающих жен. Сочные вкусные сосиски в хрустящем слоеном тесте приготовить легко и просто! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Антонина Панина 04.04.2017

Сосиски с сыром 5.0

Какие продукты у вас постоянно есть в холодильнике? У меня это сыр и сосиски. С ними легко что-то интересное сообразить на перекус. Я часто делаю вкусную и простую выпечку. Вам она точно понравится! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.01.2018

Сосиски в тесте из дрожжевого теста 4.7

Такие блюда любят абсолютно все. Домашняя выпечка очень вкусная, но многие отказываются от ее приготовления, т.к. процесс занимает много времени. Я покажу все по-простому. Так что попробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.11.2015

Сосиска в тесте в духовке

Классика американской кухни — хот-дог имеет своего «представителя» и в русской кухни. Я сейчас говорю о сосиске в тесте. Наверняка вы такую ели, а готовили хоть раз? Сейчас покажу, как это сделать. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.07.2017

Сосиски в аэрогриле 4.3

Подарили мне как-то аэрогриль. И я все нервничала, мол, зачем он вообще нужен, та же духовка! А вот такие блюда, как эти сосиски в аэрогриле в домашних условиях получаются вкуснее «духовочных» в разы! …далее

Добавил: Даша Петрова 21.03.2015

Блины с сосиской 4.8

Не знаете, какую несладкую начинку придумать для уже готовых блинов? Предлагаю невероятно простой вариант — блины с сосиской в домашних условиях. Быстро, совсем несложно и очень аппетитно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.01.2015

Сосиски в слоеном тесте жареные 5.0

Для любителей домашних лакомств предлагаю вариант быстрой и сытной закуски — рецепт приготовления сосисок в слоеном тесте, жареных на сковороде. Хрустящая корочка, сочная начинка — аппетитно и просто! …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.01.2015

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке 5.0

Такие сосиски хороши на завтрак, для быстрого перекуса в школе или на работе, их удобно брать с собой (например, в поход). Расскажу о том, как приготовить сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.12.2016

Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке 3.5

Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке можно приготовить самыми различными способами. Очень вкусно получаются такие колбасные изделия, если их запечь в картофельном тесте. Оно нежное и очень вкусное. …далее

Добавил: Яна Горностаева 10.11.2016

Сосиски в кляре на сковороде 4.4

Когда нет времени, а нужно срочно приготовить что-то в дорогу или на работу, а бывает, что неожиданно нагрянули гости, рекомендую приготовить необычные сосиски в кляре. …далее

Добавил: Bestpovar 15.09.2014

Колбаски в тесте 3.8

Рецепт приготовления свиных колбасок в тесте, запеченных в духовке, традиционного рождественского лакомства в европейских странах. …далее

Добавил: Povarfan 27.12.2011

Сосиски в тесте в микроволновке 4.1

Сосиски в тесте в микроволновке готовятся еще проще, чем обычным способом. А получаются — как минимум ничуть не хуже. Сэкономьте время и приготовьте многими любимую выпечку без больших усилий 😉 …далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Сосиски с сыром в тесте 5.0

Мы привыкли к классическому варианту приготовления сосисок в тесте, но я хочу предложить вам рецепт, как приготовить сосиски с сыром в слоеном тесте в виде продолговатых пирожков. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.08.2019

Булочки «гусенички»

Как подать простые сосиски к завтраку, да так, чтобы заинтересовать ребенка или порадовать взрослого? Смотрите этот рецепт, будем готовить булочки «гусенички», получается необычно и очень вкусно! …далее

Добавил: Galina.budanova 03.08.2019

povar.ru

как приготовить вкусную и красивую выпечку в домашних условиях, фото и видео блюд

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

23 авг. 2017 г.

Домашняя выпечка – это лучшее блюдо для оформления стола. К ним относятся пирожки, торты или пироги. Однако одним из самых питательных вариантов красивой закуски (холодной или горячей) в домашних условиях являются сосиски в тесте – узнайте, как правильно готовить и выпекать блюдо, ориентируясь на пошаговые фото и подробную видео инструкцию, представленную далее.

Статьи по теме

Как приготовить сосиски в тесте

Перед тем, как приготовить блюдо, обратите внимание на качество, срок годности главного ингредиента. Они должны быть обязательно свежими, длинными и небольшой ширины, который удобно обернуть полосками. Небольшие качественные сосиски прожарятся быстрее, чем толстая сарделька, не будут лопаться во время выпечки. Как приготовить вкусную выпечку, описано далее.

В дрожжевом тесте

• Время приготовления: 120 минут.
• Количество порций: 10 порций.
• Калорийность блюда: 247 Ккал.
• Предназначение: на завтрак, обед, ужин, полдник.
• Кухня: русская.

При готовке данного блюда вы сможете сэкономить, получив сдобные булочки с колбасой. При смешивании ингредиентов для теста в правильной пропорции, следуйте инструкции, чтобы выпечка вкусно получилась. При хранении готовое изделие не сохнет, а сам замес быстро подходит. Подавать необходимо горячее изделие, но можно есть холодным. Запеченные сосиски едят дома или берут с собой. Как приготовить сосиску в тесте, смотрите дальше.

Ингредиенты:

• вода – 450 мл;
• сухие дрожжи – 10 грамм;
• подсолнечное масло рафинированное – 40 мл;
• пшеничная мука высшего сорта – 4 ст. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• молочные сосиски – 500 г;
• сахар – 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Разведите дрожжи теплой водой и добавьте 1 ложку сахара.
2. Когда тесто увеличится, влейте стакан воды, всыпьте соль, муку, сахар. Перемешайте, влейте растительное масло. Вымешайте. Оставьте постоять 60 минут.
3. Слой теста раскатайте скалкой, нарежьте лентами.
4. Сосиски очистите от пленки и закручивайте по спирали полосками теста каждую единицу, смажьте яйцом.
5. Испеките.

В слоеном тесте

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4-6 порций.
• Калорийность блюда: 249 ккал.
• Предназначение: завтрак, обед, ужин, праздничный стол.
• Кухня: немецкая.

Немецкая кухня является замысловатой и вкусной, слоеное тесто ценится из-за своей хрустящей корочки. Главный ингредиент можно заменить сардельками, копчеными колбасками. Готовится блюдо быстро, что является его несомненным преимуществом перед таким изделием, как сосиски в дрожжевом тесте. Единственным недостатком выпечки является меньшее время хранения, по истечении которого она не теряет свежесть.

Ингредиенты:

• готовая слоеная замороженная основа – 200 г;
• сырое яйцо – 1 шт.;
• колбаски – 4-6 шт.;
• зелень, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Раскатайте тонко, разрежьте на полоски.
2. Обмотайте полосками мясные изделия по всей длине, сверху лепите красивые края.
3. Поставьте выпекаться на 15 минут.
4. Перед подачей посыпьте зеленью.

На кефире

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 7-8 порций
• Калорийность блюда: 275 ккал.
• Предназначение: для пикника, завтрак, обед, полдник.
• Кухня: немецкая.

Кефир присутствует сегодня почти в каждом холодильнике, поэтому приготовить основу будет легко. Готовое изделие в кефирном тесте получается нежным на вкус блюдом,с легкой кислинкой. Оно не требует долгой подготовки, получается воздушным и мягким, подходит быстро за счет продуктов брожения. Замес лучше готовить дома, использовать для выпечки свежим: замороженная основа не подойдет так, как домашняя.

Ингредиенты:

• мука – 500 г;
• обезжиренный кефир – 250 мг;
• сырое яйцо – 1 шт.;
• вода – 100 мл;
• дрожжи – 10 г;
• подсолнечное масло – 3 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• сосиски – 7-8 штук;
• кунжут – 1 ч. л.;
• желток яичный для смазки.

Способ приготовления:

1. Подготовить дрожжи – развести в теплой воде, оставить постоять 15 минут.
2. Отдельно вылейте в миску кефир, яйцо, дрожжевую смесь, сахар, муку, растительное масло. Перемешайте.
3. Раскатайте тонким слоем, разрежьте его полосками.
4. Заверните полосками колбаску по спирали, верх посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

На молоке

• Время приготовления: 110 минут.
• Количество порций: 9 порций.
• Калорийность блюда: 337 ккал.
• Предназначение: завтрак, обед, ужин.
• Кухня: бразильская.

Рецепт пришел из жаркой Бразилии, где вкусных блюд невероятно много. Сосиски по этому рецепту приготовления получаются сытными, аппетитными, с легкой остротой. Все зависит от того, сколько вы добавите молотого перца. Мини изделие в жареном виде можно взять с собой на природу, работу. Их можно приготовить быстро, при этом горячие и холодные булочки очень вкусные.

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 200 г;
• молоко – 250 мл;
• соль, перец – 1 ч. л..
• сыр – 100-150 г;
• молочные короткие сосиски – 9 шт.;
• панировочные сухари;
• молоко – 100 мл;
• растительное масло – 150 мл.

Способ приготовления:

1. Доведите молоко до кипения, посолите, поперчите, всыпьте муку, перемешайте.
2. Снимите с огня, остудите, перемешайте.
3. Раскатайте, разрежьте на прямоугольники.
4. Вместе с колбасками положите на них кусок сыра, оберните полоской теста, защипните края.
5. Обмочите в молоке, панировочных сухарях. Затем обжарьте на сковороде до аппетитной корочки.

С сыром

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 378 ккал.
• Предназначение: полдник, ужин, на природу.
• Кухня: русская.

Сосиски с сыром являются еще одним вариантом приготовления блюда. Привычные, качественные булочки становятся еще вкуснее с расплавленной сырной начинкой внутри. Можно приготовить изделия на слоеном или бездрожжевом тесте. Блюдо по вкусу напоминает горячие бутерброды, которые можно есть горячими и холодными. Как правильно и быстро его приготовить, узнайте далее.

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 300 г;
• сосиски – 6 шт.;
• молоко – 150 мл;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 25 г;
• сахар – 4 ч. л.;
• дрожжи – 8 г;
• твердый сыр — 40 г;
• соль, специи.

Способ приготовления:

1. Подготовьте дрожжевую основу, замесите. Оставьте постоять 15-20 минут в теплом месте.
2. Сыр натрите на средней терке. Перед тем, как завернуть сосиску в тесто, посыпьте сыром колбасное изделие, либо разделите пополам и «приправьте» кусочком сыра.
3. Разрежьте полосками пласт теста, закрутите колбаски по спирали.
4. Выложите на противень. Разогрейте до 180 градусов духовку. Выпекайте 25 минут.

На палочке

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 10-12 порций.
• Калорийность блюда: 263 ккал.
• Предназначение: завтрак, обед, ужин, работу.
• Кухня: американская.

Сосиски на палочке в тесте можно сделать в домашних условиях, если брать магазинное тесто. Это сэкономит вам время, но если вы хотите получить ароматную золотистую корочку, используйте пошаговый рецепт для домашнего приготовления. Корн-дог можно комбинировать с разными соусами, которые способны придать блюду любой вкус. Корн-дог готовят во фритюрнице, но можно использовать сковородку.

Ингредиенты:

• кукурузная мука – 2 ст. по 200 мл;
• кефир – 1,5 стакана;
• Сосиски – 10-12 штук.
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Вода – 1,5 стакана;
• Яйцо – 1 штука;
• Соль, сода.

Способ приготовления:

1. Смешайте муку, воду, кефир, соду.
2. Когда замес увеличится в объеме, добавьте сахар, соль, яйца. Тщательно перемешайте.
3. Нанизайте колбаску на палочку, окуните в жидкую смесь.
4. Обжарьте во фритюрнице до золотой корки.

В духовке

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 10 порций.
• Калорийность блюда: 292 ккал.
• Предназначение: завтрак, ужин, обед.
• Кухня: английская.

Английская кухня является самой быстрой и вкусной. Запеченное блюдо понравится гостям и детям. Сосиска в тесте в духовке идеально подходит работающим мамам и женщинам, ибо блюдо можно стряпать на скорую руку. Рецепт сосисок в тесте в домашних условиях подойдет, как простое блюдо для приготовления вместе с ребенком: он прост и понятен. Как готовить, узнайте далее.

Ингредиенты:

• сосиски – 10 шт.;
• вода – 125 мл;
• молоко – 125 мл;
• свежие дрожжи – 20 г;
• куриное яйцо – 2 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• пшеничная мука – 380 г;
• сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления:

1. Подогрейте молоко, всыпьте дрожжи, сахар, размешайте и оставьте на 10 минут.
2. Смешайте яйцо, сахар, соль.
3. Растопите кусочек сливочного масла, смешайте его с яичной смесью, теплым молоком. Постепенно добавляйте муку.
4. Раскатайте, сделайте полоски, оберните ими сосиски.
5. Смажьте противень растительным маслом. Выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.

На сковороде

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 10 порций.
• Калорийность блюда: 292 ккал.
• Предназначение: завтрак, обед, ужин.
• Кухня: русская.

Это блюдо является практичным и быстрым. Его можно брать с собой на вынос. Быстрый способ приготовления – сковорода. При этом тесто для сосисок в тесте будет воздушным. Для облегчения процесса приготовления можно использовать замороженную основу. Основное отличие – жарка, вместо запекания. Это хороший рецепт, по которому блюдо получается аппетитным и сытным, что поможет быстрее утолить чувство голода.

Ингредиенты:

• вода — 125 мл;
• дрожжи – 15 г;
• молоко – 125 мл;
• сахар – 2 ст. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• пшеничная мука – 340 г;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• молочные колбаски – 10 шт.

Способ приготовления:

• Смешайте молоко с водой, подогрейте, добавьте сахар, дрожжи, соль, муку.
• Перемешайте, добавьте небольшое количество масла. Сформируйте небольшие шарики.
• Раскатайте шарики, положите колбаску, по краям залепите.
• Обжарьте на сковороде.

В мультиварке

• Время приготовления: 120 минут.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 341 ккал.
• Предназначение: завтрак, обед, ужин.
• Кухня: американская.

В мультиварке получаются вкусные и нежные «палочки-сосиски», которые понравятся взрослым и детям. Во время приготовления можно использовать обычное дрожжевое слоеное тесто или пресное – все зависит от ваших предпочтений. Для румяной корочки не нужно смазывать слепленное изделие яйцом, мультиварка сделает все за вас. Изделия получаются мягкими, долго сохраняют свежесть.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 200 г;
• сосиски – 6 шт.;
• растительное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Приготовьте тесто, раскатайте, нарежьте на полосы.
2. Заверните сосиски, положите в мультиварку. Выберите режим «Выпечка».
3. Через 20 минут переверните изделие.

Как заворачивать сосиски в тесте

Как сделать сосиску в тесте так, чтобы получилось вкусное блюдо, вы уже знаете, поэтому узнайте, как завернуть ее изысканно и просто:

1. Раскатайте пласт нужной толщины, выложите сосиски вдоль одной стороны.
2. Затем отрежьте полоску так, чтобы она закрывало полностью сосиску.
3. Поверхность мясного продукта можете нарезать фигурно для декоративного эффекта. При использовании дрожжевого теста можно сделать пышную косичку-сосиску.
4. Плотно обверните колбасу, не допуская пробелов.
5. Нарежьте на части, не прорезая до конца.
6. Разделите изделие в разные стороны, чтобы получить косичку.

Видео

Сосиски в Тесте по ГОСТу КАК в ДЕТСТВЕ | Sausage Roll Recipe, English Subtitles

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям: Комментарии для сайта Cackle

sovets.net

Рис с фасолью — Привет, Кухонька! Пошаговые рецепты с фотографиями

300 мл риса (чашка=240 мл),
450 мл воды,
2 банки готовой фасоли,
2 крупных луковицы,
3 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. сливочного масла (опционально),
соль.

Блюдо из риса и фасоли является основным продуктом питания во многих культурах по всему миру.
Основным продуктом называется пища, которой питаются регулярно, которая представляет доминирующую часть в стандартном рационе человека, и которая наиболее богата всеми самыми необходимыми веществами для полноценного поддержания функционирования организма. Например, в России и СНГ этим продуктом является картофель.
У большинства людей рацион основан на небольшом количестве продуктов питания. Обычно эти продукты стоят недорого, легкодоступны и обладают свойством долгого хранения. И которые содержат один или более из трех органических микроэлементов, необходимых для выживания и здоровья: углеводы, белки и жиры.
Типичные примеры таких продуктов: картофель, любые корнеплоды, курица, зерновые, бобы, семена и другие.

Рис с фасолью обеспечивают организм всеми важными питательными веществами.
Рис относят к сложным углеводам, он содержит в своём составе больше всего граммов углеводов, среди всех известных продуктов, относящихся к числу сложных углеводов. Рис богат крахмалом, железом, высоким содержанием магния, витаминами группы В (которые отвечают, в частности, за иммунную систему, состояние кожи и работу нервной системы) и белком, является отличным источником энергии.
Фасоль, как пищевой продукт, универсальна. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма: легко усваиваемые (на 75%) белки, по количеству которых плоды фасоли близки к мясу и рыбе, различные кислоты, каротин, витамины С, B1, В2, В6, РР, множество макро- и микроэлементов (особенно меди, цинка, калия).
Вместе, рис и фасоль, образуют полноценный (можно сказать идеальный) белок.
Полноценный белок содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых для диетических потребностей людей или животных. Некоторые неполные источники белка могут содержать все незаменимые аминокислоты, но полноценный белок содержит их в правильных пропорциях для поддержания биологических функций в организме человека.

Традиционно блюдо состоит из белого или коричневого риса и фасоли любого сорта. Лично мне нравится смешивать два разных вида фасоли: красную и белую. Так вкус блюда получается более насыщенный. Во многих областях рис и фасоль подают отдельно, не перемешивая. Также, можно подать это блюдо вместе с мясом цыпленка и овощами.

В Доминикане (и во всей Латинской Америке) рис и фасоль является повседневной едой. Раньше я скептически относилась к этому блюду, но собрав немного информации, решила приготовить и не пожалела. Теперь я точно знаю и понимаю почему на этом острове такие все счастливые. Дело в том, что бобы содержат большое количество триптофана, предшественника гормона серотонина, который улучшает настроение.

Ингредиенты:

1. Варим рис. В кипящую воду засыпаем рис, сразу же убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой с дырочками, варим до тех пор, пока вода практически вся не выпарится, примерно 11-13 минут.  Ни в коем случае не перемешиваем во время варки, как засыпали рис, так больше и не трогаем. В конце выключаем огонь и, не открывая крышку, даём рису постоять 10 минут.

2. А пока рис варится,  нарезаем лук и чеснок.

3. Перекладываем бобы в друшлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

4. Нагреваем растительное масло на сковороде, на среднем огне обжариваем лук и чеснок, постоянно помешивая, нам надо, чтобы лук стал мягкий и совсем слегка подрумянился. Только после этого добавляем сливочное масло и перемешиваем.

5. Сразу же добавляем готовый рис и перемешиваем лопаткой рубящими движениями (если перемешивать обычно, ложкой, рис может слипнуться). Солим рис по вкусу.

6. Добавляем бобы и снова всё перемешиваем.

7.  Можно сварить фасоль отдельно, но проще и быстрее купить уже готовую. Обычно она стоит недорого и есть большой выбор разных сортов.  Например такие: розовые покрупнее и маленькие белые (мои любимые).

8. Выключаем огонь и накрываем крышкой, даём постоять минут 5.

9. Всё! Идеальная еда готова! Помимо того, что это блюдо является идеальным в плане соотношения всех микроэлементов, дающих много жизненной энергии и позитивного настроения, оно ещё и безумно вкусно и сытно! Пахнет домашней, тёплой и уютной едой.
Было замечено, что после употребления этого блюда, заметно поднимается настроение!

Bon Appetit!

Другие рецепты:

Фаршированные перцы и помидоры
2 крупных помидора, 2 сладких перца (красные, зелёные или желтые), 2 ст.л. оливков…

Фарфалле с курицей и мёдом
500 гр фарфалле, 600-700 гр филе голени курицы, 30 гр сливочного масла, 30 гр ол. ..

Творожная запеканка с ягодами
500 гр творога, 1 ч.л. ванильной эссенции, 6 столовых ложек сахара, 1/4 чашки му…

Домашние куриные наггетсы
Филе двух больших куриных грудок, соль, перец, 2 ч.л. оливкового масла, 6 ст.л…

👌 Рис с фасолью и томатом, рецепты с фото

Пожалуй, рис – одна из моих любимых круп, которую я стараюсь готовить по-разному. И одним из вариантов такого приготовления хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро.

Фактически рис с фасолью и томатом – это вегетарианский плов. Но получается он сытным и вкусным. А благодаря фасоли, которая содержит большое количество белка и входит в список самых полезных продуктов для здоровья, еще и полезным.
 
А если такое блюдо приготовить еще и с нешлифованным рисом, то получается вообще мегаполезно 😉
Сложность – просто.
 
Время приготовления – около получаса.
 
Калорийность – 170 ккал/100 г.
 
Для приготовления риса с фасолью и томатом мне понадобились такие продукты:
 

• рис – 1 стакан
• морковь – 1 шт. большого размера
• лук – 1 шт. большого размера
• фасоль, консервированная в томате – 300 г

• томат или томатная паста – 50 г

• масло растительное для жарки

• соль, перец, специи для плова по вкусу

• укроп – несколько веточек

 
 
Краткая версия приготовления:

• Сварите рассыпчатый рис.

• Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте в небольшом количестве растительного масла.

• Морковь натрите на средней терке, добавьте к луку. Обжаривайте примерно минут 5, затем выложите на сковороду консервированную фасоль вместе с томатом, заправьте томатной пастой.

• Выложите рис, посыпьте специями по вкусу, протушите еще минуты три, выключите, дайте немного настояться.

• Свежая зелень придаст этому блюду еще более восхитительный вкус.

Процесс приготовления
 
Первым делом нужно сварить рис. Мне нравится рецепт рассыпчатого риса Ирины, поэтому я варю его именно так. Хорошенько промываю рис и опускаю в кипящую подсоленную воду. Затем варю его (не открывая крышки) 3 минуты на самом сильном огне, 7 минут на среднем и 2 минутки на самом маленьком.

А пока рис варится, я очистила и нарезала лук полукольцами. Почему-то в плове мне не нравится мелко нарезанный лук, поэтому я всегда нарезаю его таким образом.
Отправила лук пассероваться в небольшом количестве растительного масла.
Морковь натерла на средней терке.
Добавила к луку в сковороду.  
Обжарила минут 5 и выложила к луку и моркови консервированную фасоль вместе с томатом. 

Добавила томатную пасту.
Добавила специи, выложила рис и все это потушила еще минуты 3. Выключила и дала постоять 5 минут.
 
Все, рис с фасолью и томатом готов.

Подавала его горячим, слегка притрусив зеленю. Со свежими овощами такой рис ну очень вкусный 🙂
 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рис с фасолью, мясом и овощами — гарнир, самостоятельное блюдо

Вступление

Вкусное и немного острое блюдо рис с фасолью, свиной грудинкой, овощами и зеленью, популярно в странах Латинской и Центральной Америки, Мексике. Причем рецептов приготовления много, как и вариантов с учетом продуктов, характерных для конкретной местности. Это блюдо может готовиться похожим на рагу или чили кон карне, а может представлять собой особый аналог плова или даже теплый салат, из которого можно приготовить закуску такос.

Часто можно встретить название рис с фасолью или бобы с рисом. В блюдо добавлять различное мясо и овощи. Как правило, блюдо готовят из белого или нешлифованного риса, красной или черной фасоли, а также приправ и специй, которые характеризуют конкретный регион. На юге США в блюдо добавляют копченую или домашнюю колбасу, или даже небольшие свиные отбивные.

Обычно, фасоль и рис отвариваются для блюда отдельно, и смешиваются с овощами и мясом незадолго до окончания готовки. Фасоль, предварительно замоченная, отваривается практически до готовности в большом количестве воды с добавкой соли. Рис используется рассыпчатый, чтобы рис с фасолью не был похож на кашу. Весьма часто все ингредиенты подают на большом блюде, разложенные отдельно, как салат с фасолью и курицей, и смешивают все уже перед едой или не смешивают вообще.

Рис с фасолью — блюдо простое, и, учитывая высокую питательную ценность большинства ингредиентов, очень сытное. Удивительное сочетание круп, овощей и мяса, дополняющих друг друга, делает блюдо очень вкусным и очень полезным. В рисе с фасолью есть все, что необходимо для организма. Все ингредиенты доступны и стоят недорого даже во времена кризиса.

Для мексиканской кухни использование риса, фасоли, других злаков, мяса и зелени — основа. Как правило, блюда имеют достаточно сложный и неожиданный состав — пример тому мясо с кукурузой. Традиции кулинарии, пришедшие из доколумбовой эпохи, смешанные с традициями Нового света, стали визитной карточкой кулинарии и свято соблюдаются.

Во всем мире можно встретить мексиканские тортилья, различные блюда на их основе, вкусный и острый плов с морепродуктами, буррито и т. д. Из мексиканских гарниров наиболее популярны рис и фасоль. Причем как по отдельности, так и вместе, в сочетании с разнообразными овощами или даже мясом. Рис с фасолью, приготовленный с мясом, может быть полноценным основным блюдом, его можно подать завернутым в кукурузную тортилья. Или он может стать бесподобным и сытным гарниром к большому куску жареного на углях мяса и соусам гуакамоле и пико-де-Гальо.

Рис с фасолью — основное блюдо мексиканской кухни

Немного о рисе с фасолью

Рис с фасолью — это одно из основных блюд на мексиканской, кубинской, испанской кухнях.  Он хорош в любых сочетаниях: как гарнир к грибам, мясу или рыбе или сам по себе — как легкое блюдо с салатом. 

Сочетание риса и фасоли — это хороший источник белка и, если вы на диете и хотите снизить потребление мяса, вам не обязательно превращаться в вегетарианца, питательное блюдо из риса с фасолью прекрасно впишется в ваше меню и полюбиться всей семьёй и вашими гостями.

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты на 4 порции:

1 стакан длиннозернистого промытого и слегка подсушенного белого риса;

1 баночка консервированной фасоли (или бобов), промытая и слегка просушенная;

1 маленькая нарезанная луковица;

1 маленький нарезанный зеленый болгарский перец;

1 измельчённый зубчик чеснока;

4 стакана воды;

4 столовых ложки оливкового (или подсолнечного) масла;

черный перец и соль.

Способ приготовления:

Обжарить перец, лук, чеснок и рис в оливковом масле в глубокой сковороде, помешивая пока рис полностью не покроется маслом, а лук не станет полупрозрачным.

Добавьте воду и фасоль и доведите до кипения. 

Теперь уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 20 мин. или же пока вода полностью не поглотиться рисом и он не станет мягким.

Снимите с огня и оставьте на пять минут. 

Перемешайте влажной деревянной лопаткой, посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте как гарнир с тушеными грибами, с жареной рыбой, с красным мясом, с курицей, а также со всевозможными салатами, овощами или же просто наслаждайтесь этим вкусным блюдом самим по себе.

Приятного аппетита!

Хотите узнать как готовят блюда мексиканской кухни профессионалы?
Посетите мексиканский ресторан «Сомбреро» в центре Москвы!

Рис с бобами.

Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно

Читайте также

Рубец с бобами

Рубец с бобами Ингредиенты 500 г рубца, 200 г бобов (печеных), 2 лука-шалот, 1 столовая ложка маргарина, 1 столовая ложка муки, 200 г клецок (готовых), 1 веточка тимьяна, 6 горошин ямайского перца, черный молотый перец, соль.Способ приготовления Рубец тщательно промыть, выскоблить,

СВИНИНА С БОБАМИ

СВИНИНА С БОБАМИ 400 г свинины, 350 г риса, 300 г бобов, 0,5 пучка петрушки, 1 зубчик чеснока, 75 мл растительного масла, молотый черный перец, соль. Ломтики свинины обжарить на масле, выложить на блюдо. Слить часть оставшегося жира и обжарить 3 мин., добавив толченый чеснок,

Мясо в горшочке с бобами

Мясо в горшочке с бобами 1 маленькая луковица; 25 г масла; 10 г пшеничной муки; 1 кубик овощного бульона; 150 мл молока; 10 мл лимонного сока; перец; 200 г консервированного сушеного мяса; 439 г консервированных в масле бобов; 1 пакетик хрустящего картофеля. Почистите и тонко нарежьте

Щи с консервированными томатами и бобами

Щи с консервированными томатами и бобами ИнгредиентыКапуста белокочанная — 400 гТоматы консервированные — 300 гБобы консервированные — 150 гМорковь — 120 гПерец сладкий — 100 гЛук репчатый — 80 гЗелень петрушки — 20 гВода — 2 лСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ

115. Суп итальянский с бобами

115. Суп итальянский с бобами продукты 6 ч. л. оливкового масла, 1 мелко нарезанная луковица, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 мелко нарезанных стебля сельдерея, 1 нарезанная мелкими кубиками морковь, 3 ч. л. томатной пасты, 1 1/4 стакана говяжьего бульона, 470 г консервированных

Фасоль с бобами

Фасоль с бобами • 420 г консервированной фасоли• 400 г вареных бобов• 200 г консервированных помидоров• 2 луковицы• 3 зубчика чеснока• 1 лимон• 30 мл оливкового масла• 20 г измельченной зелени укропа• Черный молотый перец, соль по вкусу1.  Фасоль и бобы выложить в

Рис с красными бобами

Рис с красными бобами ПРОДУКТЫ1 ? —2 стакана вареного риса• ? стакана мелких красных бобов• 2 стакана воды• ? ч. ложки солиПРИГОТОВЛЕНИЕПромытые и обсушенные бобы всыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить при слабом кипении в течение 30–40 мин, при необходимости

Свинина с бобами

Свинина с бобами ПРОДУКТЫ• 400 г свинины• 1 ст. ложка растительного масла• 2 ? стакана бобов адзуки• 3 стакана вареного риса• 1 зубок чеснока• 4 ст. ложки измельченной зелени петрушки• молотый черный перец• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕБобы залить холодной водой и

Рисовый хлебец с бобами

Рисовый хлебец с бобами 500 г муки из обычного риса, 150 г красных бобов, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка кунжутного масла, 1 ч. ложка соли.Муку из обычного риса посолить. Взять 1/3 муки, замесить тесто крутым кипятком, остальную муку — горячей водой (90 °C), затем все тщательно

Салат с бобами и сухариками

Салат с бобами и сухариками Состав: бобы консервированные — 2 банки, хлеб для сухариков (буханка) — ? шт., чеснок — 2–3 зубчика, майонез — 7 ст. ложек, масло растительное — ? стакана (для жарки сухариков), перец черный — по вкусу. Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать

Щи с квашеной капустой и бобами

Щи с квашеной капустой и бобами Ингредиенты200 г свинины, 100 г бобов, 100 г квашеной капусты, 70 г ячневой крупы, соль.Способ приготовленияСвинину промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю. Добавить промытые бобы, залить 2 л воды, довести до кипения и варить

73. Суп овощной с горошком и бобами

73. Суп овощной с горошком и бобами Брюква 60, лук порей 50, картофель 60, свежий горошек 20, стручки фасоли свежие 20, шпинат или щавель, или салат 10, масло сливочное 10, молоко 200, укроп 2. Брюкву нарезать ломтиками, порей – кружочками и вместе спассеровать с маслом. В горячий

Макароны с бобами

Макароны с бобами Ингредиенты500 г итальянских макарон (ригатоне или пенне), 500 г бобов, 6 столовых ложек оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 0,5 столовой ложки сухого молотого перца чили, 5–6 веточек петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияОтварить макароны в

Суп итальянский с бобами

Суп итальянский с бобами 6 ч. ложек оливкового масла, 1 мелко нарезанная луковица, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 мелко нарезанных стебля сельдерея, 1 нарезанная мелкими кубиками морковь, Зч. ложки томатной пасты, 1? стакана говяжьего бульона, 470 г консервированных бобов

Свинина с бобами и коноплей

Свинина с бобами и коноплей 1 большая банка (1 фунт, 13 унций) свинины с бобами,1/2 стакана травки,4 ломтика бекона,1/2 стакана светлой патоки,1/2 чайной ложки соли грубого помола,3 ломтика ананаса.Перемешайте в сотейнике, покройте верх ананасами и беконом, запекайте при 350°C около

Рис с фасолью

Вообще, если быть точной, то это не рис с фасолью, а очень даже рис с бобами, а если еще точнее, то просто сэкихан — традиционное японское блюдо из риса и особого сорта бобов — адзуки, которые при приготовлении дают рису характерный розовый цвет. В этот раз на моей кухне колдовала подруга, которая живет в Японии. Она же и привезла с собой пачку нужного компонента, который тут купить, по-моему, нереально. Опуская все ненужные подробности о том, сколько все это стоит, как готовится на родине, где выращивается и как вообще попало в государство Восходящего Солнца, скажу лишь оно: было настолько вкусно, что отныне я буду готовить это блюдо часто и регулярно. С обычной красной фасолью. Уверена, разница во вкусе будет минимальной.

Впервые рис с фасолью я попробовала много лет назад в Бразилии — поначалу отнеслась к нему крайне настороженно, однако, распробовала и оценила по достоинству. Рис в их варианте готовится гарниром, к нему подают густую ароматную подливу из фасоли и томатного соуса. Невероятно вкусно! После этого приключилась любовь к рису с фасолью в виде «Скачущего Джона», ну, а вот этот рецепт из японской кухни прочненько закрепил результат и заставил меня окончательно влюбиться в такое вот нестандартное для нас сочетание. В общем, сегодня я просто прошу мне поверить, доверитья моему кулинарному вкусу и приготовить рис с фасолью. Хотя бы разок. Уверена, вам понравится, это не может не нравиться, а если не понравится, вы просто что-то сделали не так, приходите в гости, я вас насильно заставлю полюбить это блюдо!

По крайней мере, мы заняты более важными делами. Фасолью и… фасолью.
м/ф «Жизнь с Луи» (Life with Louie)

В Японии сэкихан считается очень… ритуальным, что ли, блюдом. Его готовят по особым случаям, часто — по праздникам. По сути, идиома «давайте есть сэкихан!» в переводе с японского переводится как «давайте праздновать!». Дни рождения, традиционные фестивали для детей, свадьбы — это те случаи, когда сэкихан не просто уместен, а практически необходим. Кроме того, что это вкусно, говорят, это еще и приносит счастье.

Итак, вы еще не готовите рис с фасолью? Тогда я иду к вам! На кухню!! С проверкой!!! Не хотите проверок? Тогда доставайте нужные компоненты из шкафчика и начинайте творить ужин. Очень рекомендую!

Как готовить рис с фасолью

Ингредиенты:

3 стакана клейкого риса;

1 стакан мелких красных бобов;

3 стакана воды;

соль по вкусу.

Инструкция

• Промываем бобы, выкладываем в кастрюльку, заливаем достаточным количеством воды, варим после закипания на минимальном огне около 20 минут. Бобы должны стать мягкими. Сливаем в отдельную емкость воду, в которой они варились, бобы выкладываем в чистую кастрюлю большего объема.
• К бобам добавляем рис, перемешиваем, доливаем воду так, чтобы крупа была полностью покрыта жидкостью. Оставляем все это счастье на 1,5-2 часа (или на ночь в холодильнике), затем сливаем воду, наливаем ту, в которой варились бобы, добавляем при необходимости свежую, ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения, затем варим на минимальном огне около 20 минут.
• Снимаем с огня, даем постоять под крышкой 5-10 минут, после чего раскладываем по тарелкам.
• Сэкихан подают обычно со смесью обжаренного кунжута и крупной соли — постарайтесь найти время и приготовить, будет еще вкуснее.
• Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

Рис с фасолью по-мексикански рецепт

Поделиться с друзьями:

Рис с фасолью по-мексикански — подробный рецепт приготовления.

Рекомендуем

Время: 1 час. 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Желтый рис:

• 2 ст. длиннозерного риса
• 4 ст. воды
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. куркумы
• 1 ч. л. соли
• 1 лавровый лист

Острая черная фасоль:

• 450 гр. черной сушеной фасоли, отобранной и замоченной на ночь
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1/2 среднего лука, нарезанного кубиками
• 1 перец халапеньо, нарезанный
• 2 зубчика чеснока
• 1 лавровый лист

Приготовление блюда по рецепту:

1. Готовим фасоль: В большой кастрюле замочите фасоль на ночь, чтобы вода покрывала фасоль на 4 см. Слейте воду.

   В той же кастрюле нагрейте оливковое масло. Добавьте лук, халапеньо, чеснок и лавровый лист и варите, пока овощи не начнут смягчаться, около 5 мин. Добавьте фасоль и залейте водой примерно на 2 см. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 1 до 1 1/2 ч., или пока фасоль не станет мягкой. Уберите лавровый лист и выбросьте. Попробуйте фасоль и посолите и поперчите по вкусу.

2. Готовим рис: Поместите все ингредиенты в казан, хорошо перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до мелкого кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне, пока рис не поглотит воду, примерно от 15 до 20 мин. Снимите с огня и оставьте под крышкой в течение 5 мин. Выбросьте чеснок и лавровый лист.

   Подавайте рис с фасолью в качестве гарнира к мексиканской энчиладе.

Категории:

Рецепт черной фасоли и риса

Этот рецепт был превосходным. Однако я последовал чужому совету. Я добавил 1 банку помидоров с перцем чили, 1 банку кукурузы, 1 банку фасоли, 2 чайные ложки тмина, 2 чайные ложки куркумы, всплеск лайма, куриный бульон. Это обязательно будет добавлено в мое меню.

Я считаю, что для рецепта с низким содержанием жира это здорово.он действительно нуждается в небольшом «приправлении», но ничего серьезного. После добавления черных бобов я добавил 1/4 чайной ложки чесночного порошка, 1/8 чайной ложки паприки и щепотку кайенского перца. Я делаю этот рецепт как минимум раз в две недели. Отличный способ получить много клетчатки и белка без большого количества жиров и углеводов.

Отличный рецепт! Единственное, что я добавил, — это нарезанные кубиками помидоры и дополнительный чеснок. Отличная начинка из тортильи! Даже моему мужу-мясоеду это понравилось!

Было вкусно! Вместо овощного бульона использовала банку куриного бульона. Также удвоил чеснок и добавил банку тушеных помидоров с соком по-итальянски и небольшую банку кукурузы, осушенную.Тмин и кайенский перец хорошо сочетались. Совсем не мягкий с дополнительными дополнениями.

Хороший рецепт !! У меня не было достаточно бобов, поэтому я использовал 1 1/2 стакана замороженной кукурузы, чтобы восполнить разницу. Кроме того, я добавил кучу целых зеленых оливок с пимиентосом, и я очень рекомендую это !! И я добавил много лимонного сока, больше кайенского и больше тмина … На самом деле я добавил слишком много кайенского, но сегодня он немного смягчился, а ароматы смешались, так что стало еще лучше! Я думаю, что это было бы только 3 звезды без корректировок, и что сделало его в пять звезд, так это то, что он имеет ЗАМЕТНЫЙ вкус с творогом! Я не имею в виду, что вы должны смешивать его с фасолью и рисом, просто положите немного на тарелку, а затем на вилку положите немного творога вместе с фасолью и рисом на каждый кусочек.Я думаю, что творог так хорош с ним из-за разницы между горячим и холодным, острым и мягким. Обязательно попробуйте творог! : o)

Я оцениваю рецепт как 4-звездочный, но с небольшими изменениями он быстро становится 5-звездочным! Я внес следующие изменения: 1 чайная ложка гранулированного чеснока вместо 2 зубчиков (не в доме), куриный бульон вместо овощей, 2 чайные ложки тмина, только 1 банка черных бобов, плюс добавлена ​​1 банка кукурузы (слить) и 1 банка. помидоров Rotel (недренированные).Моему мужу это понравилось, и он попросил, чтобы его регулярно добавляли в наше меню. Мы использовали его как начинку для буррито, начинку из кесадильи и как самостоятельное блюдо. К некоторым остаткам я добавила еще куриного бульона и сделала из него суп. Смесь также хороша поверх начо или в сочетании с курицей и сыром, чтобы сделать запеканку. Сыр и / или сметана — хорошие комплименты. В следующий раз я уменьшу количество кайен до 1/8 чайной ложки (Rotel добавляет достаточно тепла на мой вкус) и использую 2 банки фасоли (черная, пинто и почка подойдут для этого блюда).

Отлично! Нам очень понравилось это с нашими Carnitas. Я использовал куриный бульон, а не овощной, и добавил нарезанные свежие помидоры и измельченный свежий халапеньо с фасолью. Приятно выдержанный, тонкий вкус и просто идеальный гарнир к мексиканским закускам.

Скучный! Я приготовил его по рецепту, попробовал, добавил кинзу и банку Rold Gold Mexican Fiesta Tomatoes, намного лучше. В любом случае спасибо, Робин;)

Этот рецепт ОЧЕНЬ разочаровал! В итоге я добавил еще чашку бульона, потому что рис еще не готовился.Мы с мужем любим специи, и это было очень мягко, несмотря на то, что я добавила в него примерно в три раза больше специй. Единственный способ приготовить этот рецепт снова — это если я тороплюсь и мне больше нечего приготовить!

Рецепт красного риса и фасоли

Последнее обновление: , 1 января 2021 г., .Первоначально опубликовано 10 июня 2020 г. Автор Tania Sheff

Это ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт Rice and Beans , который вам когда-либо понадобится! Это блюдо, приготовленное из простых ингредиентов, получается сытным и очень вкусным.

Я перепробовала столько вариантов риса и бобов, и эта определенно победила! Из него получится отличный гарнир или сытное блюдо. Честно говоря, не могу дождаться, когда вы это попробуете!

Я готовлю этот сытный рис и фасоль еженедельно, и мое сердце подсказывает мне, что вы тоже.🙂 Не будем терять время и сразу перейдем к основам.

Какой рис лучше всего для риса и фасоли?

В этом рецепте лучше всего использовать длиннозерный белый или коричневый рис . Я лично использую органический коричневый рис, потому что мне нравится его вкус, а также он полезнее. Белый рис с жасмином и басмати тоже подойдут. Какой бы рис вы ни выбрали, ознакомьтесь с предлагаемым временем приготовления и соотношением воды и риса и соответствующим образом измените рецепт.

О фасоли

Я использую органических черных бобов и предлагаю вам последовать моему примеру. Вместо них также можно использовать фасоль. Вы можете купить консервированную фасоль или приготовить ее самостоятельно. Если вы покупаете консервированную черную фасоль, не забудьте промыть ее перед добавлением в кастрюлю. Если вы решили приготовить черную фасоль самостоятельно, следуйте этим удобным инструкциям: Как приготовить черную фасоль.

Основные ингредиенты

• Овощной бульон. Я использую полностью заправленный овощной бульон. Если вместо этого вы используете бульон или воду с низким содержанием натрия, возможно, вам придется добавить немного соли и перца.
• Молотый тмин. Его можно найти в большинстве продуктовых магазинов и в Интернете.
• Хлопья красного перца. Отрегулируйте количество в соответствии со своими вкусовыми рецепторами.
• Помидоры, нарезанные кубиками. Я рекомендую использовать органические консервированные помидоры, нарезанные кубиками.

Как приготовить рис и фасоль

1. В большой кастрюле или сковороде с толстым дном обжарьте лук на оливковом масле в течение 3-5 минут.Добавить болгарский перец и варить еще 3-4 минуты.

2. Добавьте чеснок, тмин и хлопья красного перца. Варить минуту.

3. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и продолжайте готовить, периодически помешивая, в течение 5 минут.

4. Добавьте рисовый и овощной бульон. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Накройте плотно крышкой, убавьте огонь до минимума и варите на медленном огне около 45 минут * или до полной готовности риса.

5. Добавьте черную фасоль и кинзу.Оставьте на 5 минут. Служить.

* Время приготовления может варьироваться в зависимости от используемого риса. Следуйте инструкциям на упаковке риса, чтобы узнать точное время приготовления.

Полезны ли рис и фасоль?

Зависит от используемых ингредиентов. Если вместо белого использовать органические ингредиенты и коричневый рис, это блюдо идеально впишется в ваш здоровый рацион.

Это веганский рецепт красного риса и фасоли?

Да! Этот рецепт подходит для веганов.

Можно ли заморозить рис и фасоль?

Да! Рекомендуется замораживать рис порциями, которые вы обычно используете для одного или двух приемов пищи. Я замораживаю рис в многоразовых пластиковых контейнерах, чтобы уменьшить количество пластиковых отходов. Сумки с застежкой-молнией тоже подойдут.

Что подавать с рисом и фасолью?

По этому рецепту получается очень универсальный и вкусный гарнир. Вы можете служить с:

• Свежий салат. Сделайте свой любимый салат! Вот некоторые из моих любимых: Салат из помидоров и авокадо, Салат из помидоров Фета,
  Салат из скинни из капусты, Салат из сливочных огурцов.
• Курица. Куриная грудка, фаршированная шпинатом, Капуста и курица,
  Легкие куриные шашлычки, Сливочные куриные бедра.
• Морепродукты. Креветки и овощи , Пирожки с лососем , Каджунский лосось ,
  Здоровая сковорода с треской .
• Овощи, приготовленные на гриле или на сковороде. Спаржа, цуккини, грибы, баклажаны и т. Д.Попробуйте мой жареные овощи в духовке , соус из цуккини или грибной соус .
• Тофу. Попробуйте эти Chipotle Sofritas или Crispy Fried Tofu .
• Я тоже люблю наслаждаться им, просто посыпанным раскрошенным сыром фета.

Видеоурок по красному рису и фасолью

Красный рис и фасоль

Таня Шефф

Это ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт с рисом и фасолью, который вам когда-либо понадобится! Это блюдо, приготовленное из простых ингредиентов, получается сытным и очень вкусным.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Гарнир

Мексиканская кухня

Порций 6 порций

Калорий 445 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 1 большой болгарский перец, нарезанный кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 ч. молотый тмин
• 1/4 ч. л.хлопья красного перца или по вкусу
• 14,5 унций. 1 банка нарезанных кубиками помидоров
• 2 стакана длиннозерного коричневого риса
• 4 стакана овощного бульона
• 16 унций. 1 банка черных бобов, промытых
• 1/4 стакана нарезанной кинзы

Инструкции

• В большой кастрюле или сковороде с толстым дном обжарьте лук на оливковом масле в течение 3-5 минут. Добавить болгарский перец и варить еще 3-4 минуты.

• Добавьте чеснок, тмин и хлопья красного перца.Варить минуту.

• Добавьте нарезанные кубиками помидоры и продолжайте готовить, периодически помешивая, в течение 5 минут.

• В этот момент добавьте рисовый и овощной бульон. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Накройте плотно крышкой, убавьте огонь до минимума и варите на медленном огне около 45 минут * или до полной готовности риса.

• Добавьте черную фасоль и кинзу. Оставьте на 5 минут. Служить.

Примечания

* Время приготовления может варьироваться в зависимости от вида используемого риса.Следуйте инструкциям на упаковке риса, чтобы узнать точное время приготовления.

Nutrition

Калорийность: 445 ккал Углеводы: 74 г Белки: 12 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 645 мг Калий: 617 мг Волокно: 10 г Сахар: 5 г Витамин A: 1150 МЕ Витамин C: 33,6 мг Кальций: 709 мг Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений!

Испанский рис и фасоль (мексиканский рис)

Сделайте партию этого испанского риса и бобов менее чем за час! Богатый растительным белком и мексиканскими ароматизаторами, он обязательно принесет удовольствие на семейный ужин или еженедельный обед.

Если вам нужен яркий и праздничный гарнир менее чем за час, обратитесь к Испанский рис и фасоль (также известный как мексиканский рис). Ингредиенты в этом рецепте , богатом белком, , несложны, и удобны для вашего кошелька. Это идеальный компаньон для одобренного детьми ужина, обедов в течение недели или даже обеда.

Испанский рис — это вовсе не блюдо из Испании, а на самом деле вдохновлено мексиканцами.В зависимости от того, где вы живете или выросли, его можно назвать по-разному, но это относится к одному и тому же блюду. Этот рецепт — мой собственный вариант версии, которую я ел уже много лет.

Рис готовится на плите, а каждое зерно пропитывается глубоким ароматом тмина, паприки, сальсы и овощного бульона. Бобы, добавленные в конце, дадут этому гарниру достаточно белка, чтобы вы могли насытиться на несколько часов.

Я люблю подавать это вместе с моей веганской запеканкой энчилада или добавлять в мое лучшее веганское мясо тако.

Этот рецепт…

• Дешево и удобно!
• Подходит для семейного отдыха
• Бюджетный
• Полный аромата
• И сверхгибкий

Необходимые ингредиенты

• Лук — Лучше всего подойдет лук с нейтральным вкусом, например белый или желтый.
• Коричневый длиннозерный рис — При желании используйте белый длиннозерный рис. Просто готовьте белый рис 15-20 минут вместо 40.
• Овощной бульон — Бульон впитается в рис во время приготовления на плите, придавая ему более пикантный вкус.
• Сальса — Не стесняйтесь использовать свой любимый вид сальсы. Попробуйте использовать сальсу на томатной основе, а не сладкую с манго или ананасом.
• Молотый тмин — Не пропускайте тмин! Эта приправа придает блюду из риса неповторимый испанский вкус.
• Копченая паприка — Немного тепла и дымности!
• Консервированная фасоль — Одна банка фасоли почек, черной или пегой фасоли объемом 15 унций — это все, что вам нужно. Если хотите, вы также можете заранее приготовить сушеные бобы в кастрюле быстрого приготовления.
• Соль
• Cilantro — Для сервировки. Не стесняйтесь заменять его нарезанным зеленым луком, если вы не фанат.

Как приготовить испанский рис и фасоль

Начните с обжаривания нарезанного кубиками лука в большой кастрюле с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжаривайте 3-4 минуты, пока не станет мягким и ароматным.

Затем добавьте рис, овощной бульон, сальсу, тмин и перец.Перемешайте.

Доведите смесь до кипения, убавьте огонь, затем накройте крышкой и тушите около 40 минут или пока рис не станет мягким и готовым.

Затем перемешайте высушенные и промытые бобы с рисовой смесью. Посолить по вкусу.

Дайте приготовленному испанскому рису и бобам постоять не менее 10 минут перед подачей на стол. В завершение посыпьте свежей кинзой или зеленым луком.

Могу ли я сделать это в мгновенном горшке?

Вы можете легко приготовить испанский рис и фасоль в горшочке быстрого приготовления! Вот как это сделать:

1. Обжарьте лук с небольшим количеством масла в кастрюле для быстрого приготовления, затем добавьте остальные ингредиенты (кроме фасоли) и перемешайте.
2. Готовьте при высоком давлении 24 минуты. Дайте давлению ослабнуть естественным образом, затем добавьте фасоль и соль по вкусу.

Нужна дополнительная информация? Ознакомьтесь с моим подробным руководством по приготовлению испанского риса в горшочке быстрого приготовления.

Как хранить

Остатки риса и бобов — отличная закуска или гарнир на вынос в течение недели. Их можно включить в еженедельные обеды или как простой вариант, когда вам нужно быстро перекусить!

Для хранения риса и бобов поместите остатки в герметичный контейнер.Храните их в холодильнике до 3 дней.

Чтобы разогреть охлажденный рис и бобы, поместите их в микроволновую печь на 1 или 2 минуты. Как вариант, добавьте остатки в сковороду на плите и готовьте на среднем или медленном огне, пока не прогреется.

Перед хранением убедитесь, что оставшийся рис полностью остыл. Это поможет блюду оставаться максимально свежим.

Отрегулируйте вкусы

Вы можете легко настроить ароматизаторы по своему вкусу. Простым решением было бы добавить больше соли или перца, чтобы придать вкусу более завершенный вид, но не будем останавливаться на достигнутом! Следуйте моим советам, если вы хотите добавить немного больше аромата, тепла или содержания в блюдо из риса и фасоли:

• Для нагрева добавьте 1 или 2 нарезанных кубиками перца халапеньо (семена удалите или оставьте, чтобы сделать его более острым) или немного хлопьев чили.
• Для повышения кислотности, завершите испанский рис и бобы с помощью 1 или 2 столовых ложек сока лайма.
• Для субстанции: обжарить нарезанный кубиками красный болгарский перец и измельченный чеснок вместе с луком, затем добавить зеленые оливки в приготовленное блюдо из риса.

Что я могу подать с рисом и фасолью?

Попробуйте веганские бобы и рис со своим основным блюдом или добавьте в любой из этих вкусных мексиканских рецептов:

• В большой кастрюле обжарить нарезанный кубиками лук в масле в течение 3-4 минут на среднем огне, затем добавить рис, бульон, сальсу, тмин и перец. Перемешайте, затем доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около 40 минут, пока рис не приготовится.

• После того, как рис будет готов, добавьте высушенные / промытые бобы. Посолить по вкусу. Подождите не менее 10 минут перед подачей на стол. При желании посыпать кинзой и подавать.

1. При желании можно использовать белый длиннозерный рис. Просто варите рис 15-20 минут вместо 40.
2. Instant Pot Версия: Обжарьте лук в IP, затем добавьте остальное (кроме фасоли) и перемешайте.Готовьте при высоком давлении 24 минуты. Дайте давлению ослабнуть естественным образом, затем добавьте фасоль и соль по вкусу.
3. При желании можно подавать с нарезанным зеленым луком вместо кинзы.
4. Для большего нагрева добавьте 1-2 нарезанных кубиками перца халапеньо с луком или немного хлопьев чили. Для кислотности закончите блюдо 1-2 столовыми ложками свежего сока лайма. Для большей консистенции добавьте нарезанный кубиками красный болгарский перец с луком и добавьте в готовое блюдо зеленые оливки.
5. Остатки риса и бобов можно хранить в холодильнике около 3 дней, и они станут отличным помощником для быстрого обеда.

Порция: 1 порция, Калории: 373 ккал, углеводы: 71 г, белки: 12 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 934 мг, калий: 601 мг, клетчатка: 10 г, сахар: 5 г, витамин A: 726 МЕ, витамин C: 2 мг, кальций: 58 мг, железо: 3 мг

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь

Рецепт кубинской черной фасоли и риса

Последнее обновление: 4 фев.2021 г.

Кубинская черная фасоль и рис — это простой и приятный гарнир, богатый белком и наполненный латинскими ароматами, такими как чеснок, орегано и тмин.

Одна из многих причин, по которой я люблю путешествовать, заключается в том, что они знакомят меня с кухнями со всего мира. После недавних посещений Майами и Пуэрто-Валларта я был вдохновлен зайти на домашнюю кухню и воссоздать один из моих любимых кубинских рецептов: черную фасоль и рис.

Перейти к:

Черная фасоль и рис — обычное блюдо во всех странах Карибского бассейна. Не позволяйте скромному характеру этого блюда вводить вас в заблуждение: сочетание черной фасоли и риса — одно из самых питательных и разнообразных блюд, которые вы можете подать, и оно всегда имеет много вкусов.

Сушеные или консервированные бобы в рисовом блюде:

Консервированные черные бобы подойдут, если у вас мало времени, но я настоятельно рекомендую сушеные черные бобы для придания текстуры, вкуса и меньшего количества добавок. В этом кубинском рецепте я предпочитаю начинать с сушеных черных бобов и замачивать их на ночь. Конечно, если у вас нет времени на это, просто используйте консервированные бобы, но обязательно слейте их и промойте, чтобы удалить излишки крахмалистой жидкости. Это также позволит вам лучше контролировать содержание соли.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли разогреть черную фасоль и рис?

Да. Это блюдо легко разогреть в микроволновке.

Нужно ли замачивать фасоль перед употреблением?

Да. Перед приготовлением блюда необходимо замочить фасоль, чтобы она стала мягче. Это также дает вам возможность удалить любые твердые камни, которые могут остаться.

Вам нужно слить жидкость из приготовленных бобов, прежде чем добавлять их в рис?

Да, лучше сначала слить жидкость.

Ваша вилка ждет.

📖 Рецепт

Кубинская черная фасоль и рис

Лиз Делла Кроче

Кубинские черные бобы и рис — это простой, приятный гарнир, наполненный латиноамериканскими ароматами, такими как чеснок, орегано и тмин.

Время приготовления 8 часов

Время приготовления 2 часа

Общее время 10 часов

Гарнир для курса

Кухня Кубинской, латиноамериканской

Порций 10

Калорий 220 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 фунт черных бобов — сушеные или 4 (четыре банки по 15 унций, промытые и высушенные)
• 3 зубчика чеснока
• 4 лавровых листа разделить
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка тмина
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка перца
• ½ чайной ложки кайенского перца
• 2 стакана длиннозерного белого риса, промытого
• 4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
• рубленая кинза и дольки лайма для сервировки

Инструкции

• Замочите фасоль на ночь, чтобы размягчить и удалить мелкие твердые камни. На следующий день процедите и промойте замоченную фасоль пресной водой.

• Чтобы приготовить фасоль, поместите ее в большую кастрюлю и добавьте воды, достаточной для покрытия фасоли на два дюйма. Осторожно раздавите зубчики чеснока тыльной стороной ножа и добавьте в кастрюлю с фасолью вместе с двумя лавровыми листьями.

• Доведите кастрюлю до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите до готовности (90 минут или до двух часов). Отложите после приготовления.

• Затем в большой голландской духовке нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне и обжарьте лук, перец и чеснок.Добавьте специи (посолите через кайенский перец) и продолжайте помешивать, пока овощи не станут мягкими, 4-6 минут.

• Добавьте промытый (сырой) рис и тушите в течение 2 минут, чтобы рис начал поджариваться и слегка подрумяниться.

• Влейте куриный бульон и добавьте приготовленную черную фасоль вместе с лавровым листом. Один раз перемешайте и доведите до кипения. Перемешайте второй раз, затем убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю плотно закрывающейся крышкой. Готовьте, пока жидкость не впитается, около 15 минут.

• Разрыхлите смесь риса и бобов вилкой, затем подавайте с дольками свежей кинзы и лайма.

Chef’s Notes

Используете ли вы сушеные или консервированные бобы?

Консервированные черные бобы подойдут, если у вас мало времени, но я настоятельно рекомендую сушеные черные бобы для придания текстуры, вкуса и меньшего количества добавок. В этом кубинском рецепте я люблю начинать с сушеных черных бобов и замачивать их на ночь. Конечно, если у вас нет времени на это, просто используйте консервированные бобы , но обязательно слейте их и промойте, чтобы удалить излишки крахмалистой жидкости. Это также позволит вам лучше контролировать содержание соли.

Придется ли вам варить фасоль, если я решу использовать консервированную фасоль?

Нет.

Нужно ли замачивать сушеные бобы?

Да. Их нужно замочить, чтобы они стали мягкими. Это также дает вам возможность удалить любые твердые камни.

Nutrition

Калорийность: 220 ккал Углеводы: 51,3 г Белки: 10,7 г Жиры: 1,6 г Насыщенные жиры: 0,2 г Полиненасыщенные жиры: 1,4 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 724 мг Волокно: 13,1 г Сахар: 2 г

Ключевое слово бобы и рецепт риса

Хотите еще аппетитных рецептов постного мяса? Проверьте мою доску Pinterest!

Легкий испанский рис и фасоль (мексиканский рис)

Этот простой рецепт испанского риса и бобов быстро взбивается и является отличным источником полноценных белков!

Недавно я охотился за действительно легких гарнира.Потому что, хотя я буквально весь день готовлю, как фуд-блогер, об ужине всегда думают второстепенно. Не говоря уже о полноценном ужине с гарнирами.

А так как вы не ошибетесь с рисом, сегодня мы делаем простой рецепт испанского риса и фасоли, который быстро готовится (но на вкус как прямо из вашего любимого мексиканского ресторана!)

Видео о том, как приготовить испанский рис и фасоль

И что самое лучшее в бобах и рисе? Когда вы соединяете их вместе, они становятся полноценным белком, а это означает, что вместе они содержат все необходимые вам незаменимые аминокислоты! Отойди, стейк, в городе появился новый источник протеина

Состав испанского риса и фасоли

• Рис : В этом рецепте подходят как белый, так и коричневый цвет.
• Лук, чеснок, бульон : мы будем готовить рис в этих ароматизаторах для максимального вкуса.
• Сальса : Сальса в банке сократит время и необходимые ингредиенты. Используйте свой любимый бренд!
• Фасоль : Мы использовали фасоль, но вы можете заменить ее любой красной или черной фасолью в этом рецепте.

Как приготовить испанский рис и фасоль

1. Рис для тостов : Поджаривание риса перед кипячением придаст ему более ореховый вкус и предотвратит его размягчение.
2. Приготовить рис : обжарить лук и чеснок с рисом, затем добавить в овощной бульон и варить, пока рис не станет пушистым и мягким.
3. Добавьте сальсу : Добавьте свою любимую консервированную сальсу.
4. Добавить фасоль : закончить перемешиванием в слитой и промытой банке с фасолью.
5. Enjoy : Подавайте теплые к любимым испанским блюдам!

Испанский рис FAQ

Как приготовить мягкий испанский рис? Если ваш рис слишком мягкий, значит в нем слишком много воды. Откройте кастрюлю и готовьте на медленном огне, чтобы вода испарилась.

Можно ли приготовить испанский рис с коричневым рисом? Да! Текстура будет немного менее пушистой, но с коричневым рисом вы получите больше клетчатки и витаминов.

Сколько риса я должен сделать на человека? Вам нужно приготовить примерно 1/3 стакана сухого риса на человека.

Полезен ли испанский рис? Этот метод приготовления риса не только содержит мало жира, но и сочетая рис и бобы, вы получаете все незаменимые аминокислоты, в которых нуждается ваше тело!

Подавать фасоль и рис с:

Испанский рис и фасоль

Подготовка: 5 минут

Готовка: 22 минуты

Всего: 27 минут

калорий: 359 ккал

Этот простой веганский рецепт испанского риса и бобов, который быстро готовится на скорую руку, является отличным источником полноценных белков!

Инструкции

• Рис для тостов : Нагрейте масло в большом сотейнике на среднем / высоком уровне. Добавьте рис и тосты, пока зерна не станут золотисто-коричневыми, часто помешивая, около 7 минут.

• Добавьте ароматизаторы : Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук и чеснок, продолжая готовить, пока лук не станет мягким.

• Cook Til Tender : Добавьте бульон, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и бульон не впитается. Около 15 минут.

• Готово : добавьте сальсу, затем фасоль и подавайте теплым.

Информация о питании

Порция: 1 порция Калорийность: 359 ккал (18%) Углеводы: 62.6 г (21%) Белок: 11,4 г (23%) Жир: 7,2 г (11%) Насыщенные жиры: 1,2 г (8%) Холестерин: 0 мг Натрий: 810 мг (35%) Калий: 583 мг (17%) Клетчатка: 6,5 г (27%) Сахар: 3,3 г (4%) Кальций: 40 мг (4%) Железо: 2,5 мг (14%)

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

Я впервые опубликовал этот рецепт на сайте Amanda’s Cookin ’, где я соавтор.

5 дешевых и простых рецептов риса и фасоли

Поскольку цены на продукты питания продолжают расти, я всегда ищу способы контролировать свой бюджет, не жертвуя качеством еды, которую я кормлю для своей семьи.Рис и бобы были доступным вкусным дополнением и к моему семейному планированию питания.

Для некоторых «рис и бобы» могут быть синонимом «скучно и скучно». Однако с учетом большого разнообразия доступных бобов, таких как черные бобы, северные бобы, чечевица, красная фасоль, бобы лима и бобы пинто, скука не является проблемой. Из фасоли можно приготовить простую еду; в них мало жира, много клетчатки и белка, они не содержат холестерина и стоят недорого, что делает их полезными суперпродуктами и прекрасным заменителем мяса.

Добавив рис и бобы в свой еженедельный план меню, вы сможете сократить потребление мяса, разнообразить свой рацион и сэкономить на продуктах.

Анализ затрат на рис и фасоль

Консервы и сушеные бобы

Фасоль бывает двух видов: консервированная и сушеная. Консервированная версия является более удобной альтернативой, но она содержит в 20 раз больше натрия, чем сушеные бобы, и стоит дороже.

Сушеные бобы требуют предварительной подготовки (т.е. замачивание и приготовление), чтобы быть съедобными, но они полезнее и дешевле консервированных. Кроме того, сушеные бобы можно варить оптом и хранить в морозильной камере для дальнейшего использования, что делает их более удобными.

Мешок сушеных бобов пегой лошади весом два фунта стоит 1,45 доллара, а банка фасоли пинто магазинной марки стоит около 75 центов. В готовом виде этот двухфунтовый мешок фасоли равен шести банкам фасоли и сэкономит вам 3,05 доллара! Тем не менее, выбор между консервированной и сушеной фасолью остается личным; Если вы выбираете консервированную фасоль, магазинные бренды примерно на 30% дешевле, чем известные бренды, и обычно являются хорошей альтернативой.

Виды риса

Рис — еще один пример, когда вы платите за удобство. Рис быстрого приготовления был предварительно приготовлен, промыт и высушен, поэтому, когда вы готовите его дома, его нужно только повторно увлажнять, поэтому время приготовления составляет 5-10 минут. Это также стоит около 1,85 доллара за фунт.

И наоборот, длиннозерный коричневый рис магазинного бренда стоит около 0,95 доллара за фунт, но его приготовление занимает 45 минут. Другой недорогой вариант — это длиннозерный белый рис, который готовится за 20 минут и стоит 0,82 доллара за фунт по сравнению с быстрорастворимым вариантом за 1 доллар.65 фунт. Опять же, выбор остается личным и будет зависеть от вашего времени и бюджета.

Как приготовить сушеную фасоль

Бобы для регидратации

Сушеные бобы необходимо увлажнить перед приготовлением. В зависимости от вашего расписания есть два метода на выбор:

Quick Soak:

1. Отсортируйте один фунт (две чашки) фасоли на противне с бортиком, вытащив все камешки или осколки.
2. Промойте фасоль на дуршлаге пресной водой, затем перелейте ее в большую кастрюлю и добавьте от шести до восьми чашек горячей воды.
3. Довести до быстрого кипения и варить две минуты.
4. Снимите с огня и накройте. Дать постоять один час.
5. Тщательно слейте зерна на дуршлаг и промойте пресной водой. Затем бобы готовы к приготовлению.

Ночная выдержка:

1. Отсортируйте и промойте один фунт (две чашки) бобов, как описано в разделе «Быстрое замачивание», и перелейте бобы в большую кастрюлю и залейте шестью-восемью чашками холодной воды.
2. Дайте фасолью впитаться не менее восьми часов или на ночь.
3. Слить в дуршлаг и промыть пресной водой. Затем бобы готовы к приготовлению.

Кулинария фасоль

Фасоль можно готовить в мультиварке или на плите, в зависимости от ваших предпочтений и наличия. Я предпочитаю метод мультиварки, потому что мне не нужно быть дома, пока готовятся бобы, но оба метода работают хорошо.

Профессиональный совет : Если вам нужно купить мультиварку, наш фаворит — это Crock Pot Cook & Carry по цене чуть менее 30 долларов. Это делает транспортировку посуды для ужина в горшке очень простой.

Рекомендации по приготовлению в горшочках:

1. Налейте замоченные бобы в мультиварку, залейте пресной водой на три дюйма.
2. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне восемь часов или до мягкости.
3. Тщательно слейте воду.

Рекомендации по приготовлению на плите:

1. Вылейте замоченные и промытые бобы в большую кастрюлю.
2. Добавьте шесть чашек горячей воды и доведите до кипения.
3. Накройте крышкой и тушите от 90 минут до 2 часов или пока фасоль не достигнет желаемой нежности.
4. Бобы готовы, когда их можно разбить вилкой. Тщательно слейте воду.

Для хранения бобов в морозильной камере для использования в будущем, дайте приготовленным бобам полностью остыть, разделите их на порции по 1 1/2 стакана в контейнерах для замораживания или в пакетах. 1 1/2 чашки вареной фасоли равняется одной банке (15 унций).

Рецепты из риса и фасоли

Эти пять блюд полны вкуса и питательности, и они невысоки в вашем бюджете.Я использовал вареные бобы, чтобы рассчитать общую стоимость порции.

Совет от профессионала : Каждый из этих рецептов отлично подойдет для замораживания еды. Закрепите их в выходной день, заморозьте, и они готовы к быстрой еде, когда у вас нет времени готовить. Если вы хотите узнать о других замороженных блюдах, посетите MyFreezEasy.com.

1. Итальянский суп из белой фасоли и риса

Этот сытный итальянский суп из белой фасоли и риса — идеальное основное блюдо для холодных осенних и зимних вечеров.Подавайте его с садовым салатом и домашним хлебом для полноценной трапезы.

На шесть-восемь порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,81 доллара США.

Состав:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 мелко нарезанная желтая луковица
• 1 ребро сельдерея, мелко нарезанное
• 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 3 чашки приготовленных или 2 банки (по 15 унций) белых бобов Great Northern или каннеллини
• 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
• 6 стаканов куриного или овощного бульона или бульона
• 1 чашка вареного белого или коричневого риса
• тертый сыр Пармезан, по желанию

Направление:

1. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Пока рис варится, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте чеснок, лук и сельдерей и готовьте до мягкости около четырех минут.
3. Добавьте бульон, помидоры и приправу и доведите до кипения. Уменьшить огонь, добавить фасоль и тушить 10 минут.
4. Вмешайте приготовленный рис и подавайте. При желании посыпьте тертым пармезаном.

2. Красная фасоль и рис по-каджунски

Блюда из красной фасоли и риса обычно включают колбасу или ветчину.Я уменьшил порцию колбасы до полфунта, сохранив вкус неизменным, но снизив стоимость и количество калорий.

На шесть-восемь порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,71 доллара США.

Состав:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• Колбаса из индейки 1/2 фунта без оболочки
• 1 мелко нарезанный зеленый перец
• 1 мелко нарезанная желтая луковица
• 1 нарезанный стебель сельдерея
• 3 измельченных зубчика чеснока
• От 2 до 3 чайных ложек приправы каджун, в зависимости от ваших предпочтений в пряностях
• 3 чашки приготовленной красной фасоли или 2 банки красной фасоли (по 15 унций), промытых и высушенных
• 1/2 стакана воды
• 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 2 чашки вареного длиннозернистого белого риса

Направление:

1. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте колбасу, чеснок, перец, лук и сельдерей. Во время приготовления разломайте колбасу на небольшие кусочки. Перемешивайте, пока колбаса не приготовится полностью, а овощи не станут мягкими.
3. Добавьте приправу, фасоль, воду и помидоры. Хорошо перемешать с колбасой. Довести до кипения.
4. Уменьшить до кипения и варить около 10 минут. Подавать с горячим отварным рисом.

3. Черная фасоль и рис Fiesta

Черная фасоль и рис Fiesta, их можно есть отдельно или в качестве начинки в буррито, обертках или начо.Он также хорошо сочетается с садовым салатом.

На четыре-шесть порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,71 доллара США.

Состав:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 мелко нарезанная красная луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 стакан сырого (нерастворимого) белого риса
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка орегано
• 1 1/2 стакана вареной фасоли или 1 банка (15 унций) черной фасоли, высушенной и ополоснутой
• 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 3/4 стакана замороженной кукурузы

Направление:

1. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте масло и чеснок и варите до мягкости около четырех минут.
2. Добавить рис и варить около двух минут, постоянно помешивая, чтобы не подгореть.
3. Добавьте воду, специи, бобы, кукурузу и помидоры. Довести до кипения.
4. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 20 минут.

4. Запеченная чечевица и коричневый рис

В отличие от других бобов, чечевицу не нужно замачивать перед приготовлением. Время их приготовления также отличается от времени приготовления других бобов, перечисленных здесь.Готовятся они очень быстро на плите за 15-20 минут. В этом рецепте предварительное приготовление не требуется.

На шесть-восемь порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,57 доллара США.

Состав:

• 2 стакана бульона (куриный или овощной)
• 1 стакан воды
• 1 стакан промытой чечевицы
• 1/2 стакана цельнозернового коричневого риса, сырого
• 1 мелко нарезанная луковица
• 2 чайные ложки итальянских приправ
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 стакана тертой моркови
• 1 чашка вашего любимого тертого сыра, например чеддер.

Направление:

1. В форме для запекания 13 × 9 смешайте все ингредиенты, кроме сыра.
2. Накрыть фольгой и выпекать при 300 градусах 1 час 10 минут.
3. Вынуть из духовки и осторожно снять фольгу. Намажьте сыр на смесь бобов и запекайте еще 20 минут.

5. Мягкие тако из фасоли пинто и риса

Бобы пегой лошади и рис заменяют традиционное мясо тако и помогают значительно снизить цену за порцию, делая это блюдо самым дешевым из пяти.

На шесть-восемь порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,53 доллара США.

Состав:

• 1 чашка вареного коричневого риса
• 1 1/2 стакана вареной фасоли пинто, подогретой
• 6-8 маленьких мучных лепешек, подогретых в соответствии с инструкциями на упаковке
• тертый сыр чеддер
• Ваши любимые начинки для тако, такие как сальса, авокадо, нарезанные кубиками помидоры

Направление:

1. Выложите на мучную лепешку рис, бобы, сыр и начинку и подавайте.

Заключительное слово

Рис и бобы станут питательным семейным обедом и даже могут стать отличным дополнением к ужину на удачу в горшке! И что самое интересное, есть множество способов приготовить эти два основных продукта питания.

Хотя приготовление сушеных бобов — более здоровый и дешевый вариант по сравнению с консервированными, только вы можете решить, стоит ли оно вашего времени и усилий. Я обнаружил, что замачивание и приготовление бобов в мультиварке не требует особых усилий, достаточно лишь небольшого планирования.

Пытаетесь ли вы сократить потребление мяса, сократить расходы на продукты или добавить в свой рацион простые и полезные продукты, добавление риса и бобов в свой рацион поможет вам достичь этих целей.

У вас есть рецепт из риса и бобов, который вам нравится?

Черная фасоль и рис Видео

1. org/ListItem» data-list-item=»»> Дома
2. Рецепты
3. Повседневная кулинария
4. Вегетарианский

Вы смотрите: Черная фасоль и рис

В этом видео вы увидите, как быстро и легко приготовить черную фасоль и рис. Просто варите белый рис с обжаренным чесноком и луком в небольшом овощном бульоне. Затем смешайте ароматный рис с консервированной черной фасолью, кайенским перцем и тмином. Вот и все! Держите эти основные ингредиенты под рукой, и у вас всегда будет время для сытной и здоровой вегетарианской еды. Неудивительно, что черную фасоль и рис часто называют идеальной едой. Посмотрите видео и получите 5-звездочный рецепт черной фасоли и риса от Робин. Если хотите, замените белый рис коричневым рисом.

.

100 поз из камасутры, которые должен попробовать каждый. Часть 1

Камасутра — настоящая библия сексуальных позиций. Она была написана в Индии на санскрите. Историки говорят, что дата ее появления находится где-то между III и IV веками н. э.

Изначально камасутра не была просто мануалом по сексуальным позициям, это был целый образ жизни! Всё же если ты таки ищешь, чем разнообразить сексуальную жизнь, смело обращайся туда. Или к нам, потому что мы выбрали 100 поз из камасутры (правда, названия дали им попроще) и рассказали о них тебе. Иллюстрации помогут тебе разобраться, что, куда и как. Сегодня мы публикуем описание первых 50 поз, так что жди продолжения!

1. Поза V

Позиция требует акробатических способностей!

Женщина садится на край стола, мужчина встает напротив нее и чуть сгибает ноги, чтобы находиться в положении, наиболее удобном для проникновения.

Потом женщина обнимает мужчину руками за шею и закидывает ноги ему на плечи. Затем она отклоняется назад, а тебе остается двигаться по привычной схеме, держа ее за зад.

2. Поза наездницы

В позе наездницы мужчина садится, скрестив ноги, и отклоняется назад, опираясь руками на кровать за спиной. Женщина садится сверху, обнимает его бедрами и двигается вверх-вниз. Так она может управлять скоростью и глубиной проникновения.

Может, будет удобнее облокотиться на стену или на спинку кровати и помочь ей двигаться вверх-вниз — или просто расслабиться, пока она выполняет всю эту тяжелую работу.

3. Фейерверк

Поза «фейерверк» сложнее, чем кажется.

Для начала мужчина и женщина садятся напротив друг друга. Она обнимает ногами его торс, потом совершается проникновение, а уже потом мужчина обнимает женщину ногой, которая оказалась сверху, чтобы держать ее.

Чтобы не упасть, женщина обнимает мужчину двумя руками, а мужчина опирается на локоть. Черт возьми, да это целый квест!

4. Блестящий треугольник

На первый взгляд поза блестящего треугольника напоминает классическую миссионерскую позицию: женщина лежит на спине, а мужчина — сверху. Однако соль в том, что мужчина опирается на колени, а женщина поднимает бедра ему на встречу.

То есть мужчина не двигается, женщина выполняет всю работу сама. Так что это совсем не похоже на миссионерскую позу!

5. Буква Икс

Мужчина лежит на спине, женщина поворачивается и садится на него сверху спиной к нему, а потом ложится на него.

Она вытягивает свои ноги и кладет их ему на плечи, а тело — на кровать, между ног мужчины. Так что получается такая вот буква Х. Потом женщина начинает скользить вверх-вниз.

А еще она может использовать мужские ноги как рычаг, чтобы повысить амплитуду.

6. Нирвана

Это классика. Женщина лежит на спине, вытягивает ноги и держится за кровать над головой. После проникновения она сводит ноги вместе, а мужчина — наоборот, раздвигает.

Они двигаются вместе, и из-за того, что женщина сжимает бедра, происходит естественная стимуляция клитора.

7. Замок

Женщина садится на что-нибудь (на стол, стиральную машину — ну, ты понял), на самый край, и опирается на руки. Мужчина становится перед ней, и она обнимает его ногами за бедра. Вот и весь замок.

8. Скольжение

Мужчина лежит на спине, женщина — сверху на нем, ноги вместе. Суть в том, что женщина скользит вверх-вниз по его телу.

А еще это вообще не сложно!

9. Обезьянья

Понятия не имеем, почему она так называется! Тут уж не обезьяной надо быть, а настоящим гимнастом.

Мужчина лежит на спине, подтянув колени к подбородку. Женщина садится сверху спиной к нему, опирается на ноги и двигается вверх-вниз. Чем больше веса она перенесет на свои ноги, тем тебе легче. Хотя имей в виду: легко в этой позе в принципе не бывает!

Зато можно проникнуть ого-го как глубоко. Но тут одно но: женщина должна быть достаточно сильной и иметь незаурядное чувство равновесия. Если она возьмет тебя за запястья, как на картинке, будет немного проще.

10. Бабочка

Еще одна позиция с неподходящим названием. Ключевой момент — угол проникновения. Женщина лежит на спине где-нибудь на подходящей мебели. Мужчина стоит перед ней, и она кладет ноги ему на плечи.

Женщина опирается руками всё на ту же мебель, чтобы ей было удобно поднимать бедра, а он берет ее за зад, чтобы упростить процесс. И если ты достаточно силен и ловок, то сможешь еще и двигаться при всем этом безобразии.

11. Восхождение к желанию

Это если твоя дева — фанатка здорового питания (или ты ого какой силач). Тогда вы справитесь с задачей. В противном случае — не знаю.

Итак, мужчина встает, разводит бедра, немного сгибает колени. Женщина становится перед ним. Мужчина поднимает женщину перед собой, и она обнимает его ногами.

Можно принять подходящее положение сидя, а потом уже вставать с подругой в руках — как тебе больше нравится. Да и стоять, опираясь на кровать, как-то безопаснее. Вес подруги должен обеспечить глубокое проникновение, когда она будет двигаться вверх-вниз.

12. Балансирование

Мужчина ложится на спину, разводит ноги. Женщина садится сверху между его бедер, и он в свою очередь берет ее за бедра.

Вот почему балансирование! Оно самое, чувак!

В этой позиции ритм задает мужчина. Зато женщина может регулировать глубину.

13. Расколотый бамбук

Женщина кладет ногу на плечо мужчины. Мужчина держит ее за бедро и героически совершает проникновение, попутно поддерживая ее поднятую ногу и самого себя. Поскольку ее руки ничем не заняты, она может делать ими что хочет.

14. Спящий ангел

Женщина ложится на бок и сворачивается калачиком, а мужчина в той же позе ложится сзади нее. Тут всё довольно просто, и у мужчины как раз свободные руки, так что можно применить еще какие-нибудь ласки.

Особенно рекомендуем это, если вы ждете прибавления: подруге не надо будет совершать акробатических подвигов, что очень важно.

15. Мостик

Ммм, вот это да! Не то чтобы кто-нибудь из нас пробовал эту позицию: мы ж не олимпийские чемпионы ни в одном виде спорта. Но просто выглядит угарно.

Пробовать эту позицию можно, только если ты очень гибкий и суперсильный. Итак, встаешь на мостик… Тут половина читателей скроллит дальше. Так вот, встаешь на мостик, а подруга садится сверху — а дальше всё и так понятно. Пусть она переносит вес на ноги, так ей и передай.

Долго в таком положении оставаться нельзя! А то кровь к голове прильет, и обморок не за горами.

16. Скрепка

Мужчина лежит на спине, ноги вместе. Женщина садится сверху, отклоняется назад и опирается на руки. Тут ты тоже можешь распоряжаться своими руками как хочешь (хотя чего как хочешь, дотянешься ты только до клитора — если, конечно, ты не Бумер).

17. Тесная

Вариация «спящего ангела». Однако тут дело посложнее.

Итак, снова ложитесь на бок, ты сзади нее, но на этот раз она раздвигает ноги. Тоже простор для применения рук — причем сразу для обоих участников процесса.

18. Двухэтажная

Мужчина ложится на спину, а женщина ложится сверху спиной к нему. Она откидывается назад на локти, прижимаясь спиной к его груди.

Ногами женщина опирается на колени мужчины, а мужчина двигается внутри нее. Поза хороша для перехода в другую позу — это получится вполне естественно.

19. Соблазн

Итак, женщина садится на колени и откидывается назад, вытягивая руки над головой. Мужчина встает на колени, проникает в женщину и вытягивает ноги. Непростые манипуляции.

20. Крадущийся тигр

Мужчина ложится на спину так, чтобы ноги его стояли не на кровати, а на полу. Женщина садится на мужчину спиной к нему, раздвинув ноги. Она может выбирать глубину и скорость, а еще развлекаться с руками. Такой вот крадущийся тигр.

21. Герой

Женщина лежит на спине, подтянув колени к подбородку, ноги смотрят в потолок. Мужчина садится на колени напротив нее. Руками он поддерживает ее ноги. Почему «герой»?

22. Дельфин

Еще одна позиция для любителей йоги. Итак, женщина поднимает таз к потолку и поддерживает себя на плечах, а ее голова лежит на кровати. Мужчина находится между ее коленями и поддерживает ее за зад. Движения должны быть о-о-очень аккуратными! Можно даже поднять ее бедра еще выше, чтобы ее ноги оторвались от опоры. Только не слишком долго, чувак! Опять же: кровь приливает к голове, и подруга может грохнуться в обморок.

23. Лягушка

Мужчина садится на край кровати, упираясь ногами в пол. Женщина садится сверху перед ним на край кровати спиной к нему, ноги остаются на кровати. Похоже на лягушку, ведь так? Она двигается вверх-вниз, а он поддерживает ее на всякий случай. Можно помогать ей.

24. Можжевельник

Женщина ложится на спину, раздвинув и вытянув ноги. Мужчина садится между ее коленями, тоже вытянув ноги. Он поднимает ее бедра — и дело сделано. А что, вполне себе романтично.

25. Плуг

Женщина ногами стоит на полу, а локтями опирается на кровать. Мужчина подходит сзади, становится между ее ног, а она вытягивает свои ноги параллельно полу.

26. Крючок

Она только кажется запутанной, на деле не всё так сложно! Итак, мужчина ложится на бок. Женщина сворачивается калачиком перед ним так, что ее ноги оказываются недалеко от его головы. Она подтягивает колени к груди и обхватывает его ноги. И руками обхватывает его ноги, опираясь на локоть.

27. Классика

Женщина лежит на спине, немного раздвинув ноги. Мужчина ложится сверху на нее, поддерживая себя руками. Ничего удивительного.

28. На коленях

Мужчина и женщина становятся на колени напротив друг друга. Она раздвигает бедра и обнимает мужчину руками за шею. Он тоже обнимает ее и осторожно двигает коленями. Можно побыть милым, целоваться и обниматься.

29. Крест

Женщина лежит на спине, вытянув одну ногу, а другую согнув в колене. Мужчина садится перед ней, ставя одну ногу за ее вытянутую ногу и держа ее рукой за согнутую ногу. Весьма запутанное описание. А так — вполне удобно.

30. Шезлонг

Мужчина садится, опираясь на руки сзади и вытянув ноги. Руки можно слегка согнуть в локтях. Женщина ложится сверху, закинув ноги ему на плечи, и двигает бедрами. О-о-очень глубокое проникновение!

31. Лежащий лотос

Внесет немного йоги в твою сексуальную жизнь. Женщина ложится на спину, скрестив ноги в позе лотоса. Мужчина пристраивается между ее ног и проникает сверху. Может так случиться, что ты окажешься для подруги слишком тяжелым, поэтому пусть она обнимет тебя. Под бедра ей можно положить подушку — это чтобы изменить угол.

32. Похотливая нога

И снова тебе понадобится быть по-олимпийски гибким. Суть в том, что партнеры стоят друг напротив друга, а женщина закидывает одну ногу на плечо мужчине. Для удобства подруги ты можешь сначала чуть присесть. Опасно, если она не занимается гимнастикой и у нее плохая растяжка! А потом женщина держится руками за твою шею, а ты — за ее зад. Короче, поза для героев.

33. Баланс и приседания

Тут тебе понадобятся сила и тренировка — точнее, твоей подруге. Женщина становится на край кровати, а мужчина — на пол за ее спиной. Потом она приседает, а он помогает ей прицелиться. Она хватается за его руки, чтобы удержать равновесие. Ну, чуть ли не канатоходцы: равновесие-равновесие!

34. Волшебная гора

Перво-наперво нужно построить гору из подушек. Потом женщина становится рядом с ней на колени и облокачивается на них грудью. Мужчина становится на колени позади нее. Для этой позы нужны большие подушки!

35. Патронташ

Женщина ложится на спину, подтянув колени к груди. Мужчина становится перед ней на колени, и она ставит ноги ему на грудь. Он опирается предплечьями на ее ноги — и готово дело. Если прижать ноги сильнее к ее груди — удовольствие должно увеличиться. К тому же, в этой позе стимулируется точка G.

36. Пропеллер

Вот это необычно! Женщина ложится на спину, вытянув и соединив ноги. Мужчина ложится сверху головой к ее ногам. Тут, конечно, потребуется практика, с успехом мы не уверены.

37. Рок-н-ролльщик

Как ты понимаешь, это не первоначальное название позы. Но оно чертовски круто звучит! Женщина ложится на спину и вытягивает ноги так, чтобы они оказались над головой (как будто собирается сделать кувырок назад). Мужчина садится на колени перед ней.

38. Веер

Женщина становится спиной к партнеру и опирается локтями на что-нибудь: например, на стул. Мужчина подходит сзади. Чем хороша поза? У тебя свободны руки, и поза обеспечивает глубокое проникновение, а еще подходит для анального секса.

39. Лодочка

Сначала мужчина ложится на спину, а женщина садится на него. Потом мужчина садится, подтягивает к себе колени, женщина делает то же самое — и они сидят лицом к лицу. Твои ноги окажутся прижатыми к ее телу, ее ноги — сразу за твоими ногами. Можно держаться за ноги друг друга и за свои собственные, чтобы не упасть. Такая вот занятная вещь.

40. Орел

Мужчина садится перед партнершей на колени, раздвинув ноги. Она лежит на спине, широко раздвинув ноги. Он держит ее за ноги и дальше делает всё по своему усмотрению.

41. Подвешенные ножницы

Только для атлетов! Вот где настоящий хардкор!
Эта позиция требует больше энергии, а от подруги — еще и силы рук. Она лежит у края кровати на боку, на матрасе находятся только ее икры лодыжки и ноги. Она поддерживает себя левой рукой, а он держит ее за талию. Он переступает через ее левую ногу и, держа ее другую ногу навесу, входит в нее, когда она буквально свешивается с кровати! Звучит не очень ловко, но в принципе функционирует. Ей должно понравиться!

42. Звезда

Женщина лежит на спине, согнув одну ногу в колене, а другую вытянув. Мужчина садится между ее ног, переступая через ту, что вытянута вперед. Потом он откидывается назад, опираясь на руки.

43. По-собачьи

Абсолютная классика, в репертуаре любой подруги. Она становится на четвереньки, а он становится сзади на колени, поддерживая ее за бедра. Только не на ковре, чувак!

44. Триумфальная арка

Мужчина ложится на спину, женщина садится сверху на него. Потом он поднимает верхнюю часть тела и нагибается вперед — а она откидывается назад, пока не ляжет спиной на его ноги.

45. Наездница наоборот

Йииихааа! Покатайся на мне, наездница! Это, пожалуй, одна из самых крутых позиций во всем списке. Мужчина ложится на спину, а женщина садится сверху спиной к нему. Руками она может опереться о его бедра — так ей будет легче двигаться.

46. Супер 8

Она лежи на спине, раздвинув ноги — можно подложить под поясницу подушку. Он ложится сверху, поддерживая себя на вытянутых руках. Она кладет руки ему на бедра или на спину и поднимается навстречу его движениям.

47. Амазонка

Мужчина удобно устраивается на стуле, женщина садится на него сверху лицом к нему. Ее ноги должны упираться в пол — это позволит ей совершать движения вверх-вниз.

48. Собака

Вариация позы по-собачьи. Она всё еще на четвереньках, но при этом опускается на предплечья, и он проникает в нее сзади. В чем еще кайф — можно ласкать ее грудь.

49. Крест-накрест

Она ложится на спину и перекрещивает ноги, ее зад находится где-то на краю кровати. Ты встаешь перед ней, берешь ее руками за ноги — и можно их разводить и снова скрещивать, если хочешь.

50. Кораблик

Мужчина ложится на спину, женщина садится на него боком, раздвинув ноги — со спины она похожа на лодку, которая плывет по воде — отсюда и название позиции. Она контрлирует каждое движение!

Продолжение — 100 поз из камасутры, которые должен попробовать каждый. Часть 2

brodude.ru

100 ПОЗ ИЗ КАМАСУТРЫ, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ КАЖДЫЙ. часть 1

? LiveJournal

• Main
• Ratings
• Interesting
• Disable ads

Login

• Login
• CREATE BLOG Join
• English (en)
  • English (en)
  • Русский (ru)
  • Українська (uk)
  • Français (fr)
  • Português (pt)
  • español (es)
  • Deutsch (de)
  • Italiano (it)
  • Беларуская (be)

linur2.livejournal.com

15 поз в сексе для самых гибких

Решившись испробовать эти позиции, готовьтесь к тому, что партнеры сперва проявят энтузиазм, а затем попытаются смыться. Мужчины – те еще трусишки, когда речь заходит об акробатических этюдах.

1. Мостик

Инструкция. Девушка становится на мостик, широко разведя ноги. Парень располагается между ее бедер.

Я искренне не понимаю, что в этой позе находят девушки, но у парней просто шарики за ролики заходят от мысли, что их пассии свернутся в замысловатый крендель во время секса. Позиция не так сложна, как кажется (если у вас, конечно, хорошая растяжка). Однако все мысли в ней заняты балансом, ведь мужчина то и дело раскачивает свою партнершу. Для большей устойчивости попросите партнера придерживать вас за талию и не слишком часто поднимайтесь на цыпочки, не то быстро устанете.

2. Золотые ворота

Инструкция. Мужчина лежит на спине прямо. Девушка опускается над его лицом и делает мостик для взаимного орального секса.

Казалось бы, что в «69» и без того все было шиворот-навыворот. Ан нет, люди с богатым воображением умудрились усложнить и эту позицию. Данная поза позволяет осуществить технику со смешным названием «трехглазая черепашка», при которой одновременно происходит стимуляция рта, вагины и ануса. В «золотых воротах» это происходит следующим образом: пока девушка ласкает партнера ртом, он делает ей куни и ласкает пальцем анус. Сейчас многие скривились и зафукали, а зря. Вариаций «трехглазой черепашки великое множество и не все мужчины способны освоить технику, ведь им надо концентрироваться сразу на 3 зонах! Сказать честно, это одна из поз, дарующих женщине мощные (а то и множественные) оргазмы.

3. Радуга желаний

Инструкция. Партнер ложится на бок между бедрами девушки. Партнерша ложится на спину, сделав полуоборот в сторону партнера и закинув одну ногу ему за ягодицы.

На вид простая позиция, но на деле это не так. Долго в таком положении лежать не особо удобно: затекает спина, побаливает нога. Однако такой вариант станет прекрасным дополнением «ложечек» для любителей утреннего секс. Необычайно чувственная позиция позволяет мужчине ласкать свою любимую. Главное – не делать этого слишком долго.

4. Тачка

Инструкция. Девушка опускается на четвереньки, а мужчина поднимает ее ноги, держа подругу за бедра. Затем партнерша обхватывает ногами ягодицы мужчины.

Поза забавная и довольно коварная. Не нужно иметь мускулистые руки, чтобы удержаться на полу, ведь партнер представляет собой надежную опору. Однако сложность состоит в самом проникновении. Мужчине надо быть настоящим эквилибристом, чтобы не «выскочить» и при этом держать стойку, не сбавляя темп.

5. Жим от пола

Инструкция. Девушка ложится на спину и прижимает ноги к груди. Мужчина входит, расположившись меж слегка разведенных бедер партнерши.

Этот вариант привнесет в интимную жизнь разнообразие, если вы с легкостью касаетесь ладонями пола во время спортивных упражнений. Позиция обеспечивает максимально глубокое проникновение, позволяя мужчине полностью контролировать процесс. Поделюсь хитростью: лучше прижать ноги к груди так, чтобы получилась соблазнительная впадинка. Любой парень оценит такой панорамный вид, поверьте. Замечательная позиция, если мужчина давно собирался подкачать мышцы рук да (простите за каламбур) руки не доходили.

6. Жим (упрощенный вариант)

Инструкция. Партнеры повторяют предыдущую позицию, однако девушка слегка сгибает колени, закинув ноги на плечи партнера.

Если позиция №5 для вас слишком сложная, можно подготовиться к ней, временами занимаясь сексом в более упрощенном положении. Благодаря сгибу коленей, нет сильного напряжения в мышцах. Т.к. мужчина двигается, перенося вес на тело партнерши, это способствует быстрому улучшению ее растяжки.

7. Березка с наклоном

Инструкция. Девушка делает «березку» с наклоном, опустив ноги под прямым углом.

Трудновыполнимая позиция, но оно того стоит. Сохранять стойку, испытывая при этом головокружительное удовольствие – ох, как непросто! В таком положении мужчине намного легче действовать, лаская девушку ртом, языком и пальцами. Все важные зоны перед ним – как на ладони. Оргазм усилится еще и благодаря притоку крови к голове. Если совсем невмоготу, лучше попросить парня сесть прямо и придвинуться так, чтобы опереться на его живот и грудь. Помните, как мы в детстве делали березку у стены? Вот в роли «стенки» будет парень. А чтобы было совсем комфортно, мужчине лучше обнять подругу за живот одной рукой – это придаст большую устойчивость.

8. Вертолетик

Инструкция. Партнеры опускаются на четвереньки лицами в противоположные стороны (мужчина сверху). Партнер входит, затем поднимает ноги, перенеся вес на руки.

Узнав об этой позе, я продемонстрировала иллюстрации к ней многим нестеснительным друзьям, выпытывая, как… ну вот как такое возможно?! Они лишь недоуменно разводили руками. Один приятель признался, что видел позицию в фильме категории «для взрослых». Мало того, актер еще и крутился при этом, передвигаясь с помощью рук (все его тело напоминало замедленный пропеллер). Наверное, ощущения у партнерши были просто фееричными. Однако по словам знакомого, актера либо привязали к потолку прозрачной леской, либо он обладал способностью к левитации. Поза, безусловно, захватывающая и подходит для нашего топа. Быть может, акробатам это и впрямь под силу, но мне подобное пробовать страшно… Вдруг там что-нибудь сломается?

9. Амазонка

Инструкция. Мужчина лежит на спине, разводит ноги и сгибает их в коленях. Девушка садится сверху.

Чудеса гибкости снова предстоит проявить мужчине. Плюсы для партнера: глубокое проникновение (если партнерша полностью опускается), дивный вид на женскую грудь, соблазнительно раскачивающуюся прямо у него перед носом. Плюсы для партнерши: 100% доминирование, возможность по своему усмотрению менять глубину вхождения.

10. Крылатый амур

Инструкция. Оба партнера садятся лицом друг к другу (девушка сверху). Партнерша закидывает ноги на плечи мужчины.

Может показаться, будто поза сложна для девушек, но на самом деле попотеть в ней придется парням (снова). В таком положении за движения отвечает именно мужчина: опираясь на ладони и пятки, он должен ритмично приподнимать ягодицы резкими рывками, словно пытаясь подбросить девушку на себе. Это под силу лишь физически крепким парням. Наиболее комфортно будет, если девушка миниатюрного роста и мало весит, а парень – высокий с атлетическим телосложением.

11. Паучок

Инструкция. Партнеры садятся лицом к лицу (девушка сверху). Партнерша, опираясь на ладони и ступни, приподнимается и совершает движения тазом в горизонтальной плоскости.

Вся фишка в том, чтобы не двигаться слишком резко, иначе пенис может ненароком выскользнуть. Позиция интересна, так как напряженные мышцы таза усилят кровообращение и помогут лучше прочувствовать друг друга.

12. Королева на троне

Инструкция. Мужчина ложится на спину, прижав к груди согнутые колени. Девушка садится сверху, опираясь спиной о ноги мужчины.

С таким вариантом надо быть осторожнее. Не всем мужчинам приятно выворачивать свой детородный орган в противоположную от пупка сторону. Если с этим проблем нет и парень крепок физически, то стоит задуматься над подобной позой в случаях, когда мужское достоинство для вас недостаточно велико и хочется максимального глубокого проникновения.

13. Лошадка-качалка

Инструкция. Партнер лежит на спине, согнув и подняв ноги. Партнерша садится сверху на тыльную часть его бедер.

Чтобы сия сложная конструкция не рухнула, придерживайте друг друга за руки и ноги. Поза забавна и станет интересным вариантом, если у мужчины слишком большой орган. Его бедра будут для вас буферной зоной, защищающей от слишком глубокого проникновения. Так же поза обеспечит нестандартный угол входа.

14. Колыбельная

Инструкция. Мужчина садится, вытянув и разведя ноги. Партнерша ложится на спину, закинув ноги на партнера.

Действительно гибким девушкам эта поза покажется не сложной, а комфортной. Прелесть в том, что можно полностью расслабиться, отдавшись в руки мужчине. Партнер должен двигать тело любимой к себе и от себя, будто убаюкивая. Поза рассчитана не на быстрый и короткий акт, а на медленный и длительный любовный процесс. Однако ее стоит избегать, если девушке трудно держать ноги высоко долго, а у мужчины слабые руки и спина. Заниматься любовью в таком положении следует на деликатной простыне, по которой тело будет скользить.  

15. Приседы

Инструкция. Партнер лежит на спине. Партнерша садится сверху, опускаясь на корточки.

Кажется, будто все просто? Да, просто… первую минуту. У физически неподготовленных женщин могут возникнуть боли в спине и коленях. Приступать к данной позиции можно лишь в том случае, если девушка часто делает приседы: у нее крепкие ягодицы и ноги и она отлично умеет держать равновесие. В этом случае партнерша получит истинное удовольствие, полностью соскальзывая со своего избранника и вновь медленно опускаясь, самостоятельно контролируя глубину проникновений.

Привнося эти позиции в свою интимную жизнь, вы превратите партнера в настоящий гимнастический тренажер! А самое главное, что вы расширите диапазон ощущений, испытав доселе незнакомые чувства. 

miridei.com

Двойное удовольствие: 20 лучших секс-поз для обоих партнёров

Миссионерская поза

askmen.com

Как выполнить

Вряд ли нужно объяснять, но тем не менее. Женщина лежит на спине с разведёнными в стороны ногами, мужчина сверху.

Плюсы

Для мужчины — контроль над всем процессом, включая глубину проникновения и частоту фрикций. Для женщин — возможность расслабиться, доверив основную работу партнёру. Для обоих — максимальная близость, зрительный контакт и в целом комфортное положение тел.

Минусы

Скучновато.

Улучшение

Положите подушку под таз партнёрши. Изменится угол проникновения и появится немного разнообразия.

Вариация 1. Половое равнение, или CAT (coital alignment technique)

askmen.com

Как выполнить

Всё начинается с классической миссионерской позиции, затем женщина сводит ноги, максимально прижимая их к ногам партнёра. В результате основание пениса должно оказаться на головке клитора. Совершая скользящие движения вверх-вниз, мужчина дополнительно стимулирует эту зону. Женщина тоже может двигаться, чтобы усилить стимуляцию.

Плюсы

Подходит для женщин, которым тяжело достичь оргазма. За счёт сильной клиторальной стимуляции проблема легко решается. Мужчина не получает достаточно глубокого проникновения, но это компенсируется трением.

Вариация 2. Ноги вверх

Как выполнить

Женщина разводит ноги и поднимает их вверх. Модификаций позы множество: ноги обхватывают туловище партнёра, находятся на его плечах или прижаты к плечам самой женщины. Вариант для любителей сильной фиксации — связать ноги и руки партнёрши.

Плюсы

Глубокое проникновение и стимуляция точки G.

Минусы

Требует гибкости от женщины и осторожности от мужчины, особенно если в ход идут верёвки.

Улучшение

Если женщина свесит голову с постели, приток крови к мозгу увеличится и оргазм может стать ярче.

Догги-стайл

askmen.com

Как выполнить

Женщина становится на четвереньки. Мужчина, стоя на коленях, проникает в неё сзади.

Плюсы

Ещё больше доминирования для мужчин. Для женщин — возможность получения ручной стимуляции клитора. Дополнительное преимущество: подходит для анального секса.

Минусы

Отсутствие зрительного и обширного телесного контакта. Вообще, эту позу вряд ли можно назвать излишне романтичной. Ещё один недостаток: многие женщины испытывают неприятные ощущения от сильных толчков о стенку матки.

Улучшения

Вновь подушка, которая, помимо прочего, поможет женщине занять более комфортное положение.

Вариация 1. Догги-стайл стоя

menshealth.com

Как выполнить

Мужчина стоит на полу, женщина лежит на кровати или другой поверхности.

Плюсы

Более комфортное положение для женщины и возможность для обоих устроить секс-тест местам, помимо спальни.

Минусы

Положение стоя может быть не очень комфортным для мужчины.

Вариация 2. Догги-лайт

askmen.com

Как выполнить

Мужчина стоит на полу у края кровати, женщина на четвереньках. После проникновения женщина поднимается и остаётся стоять только на коленях. Мужчина поддерживает её рукой за туловище.

Плюсы

Этот вариант догги-стайл предполагает больше телесного контакта, а также оставляет возможность для взглядов и поцелуев. В общем, делает традиционную позу более интимной и нежной.

Вариация 3. Ленивый догги-стайл

askmen.com

Как выполнить

Женщина лежит на животе, мужчина сверху. Получается что-то между догги и миссионерской позой.

Плюсы

Комфортное положение для обоих партнёров.

Улучшение

Если мужчина будет ласкать рукой клитор партнёрши, её оргазм почти гарантирован.

Наездница

menshealth.com

Как выполнить

Мужчина лежит на спине, женщина сверху.

Плюсы

Для женщины — тотальный контроль, в том числе и за клиторальной стимуляцией (за счёт трения клитора о лобок партнёра). Для мужчины — возможность наконец-то отдохнуть и насладиться прекрасным видом.

Минусы

Есть опасность травмировать партнёра. Если очень сильно увлечься, можно вместо оргазма подарить ему перелом пениса.

Вариация 1. Обратная наездница

askmen.com

Как выполнить

Женщина садится спиной к лицу партнёра. Мужчина приподнимается на локти или ложится повыше на подушку. Это позволяет женщине наклониться и опереться или облокотиться о постель.

Плюсы

Классическая позиция обратной наездницы, когда женщина просто находится спиной к партнёру, может вызывать дискомфорт у обоих. В этой вариации партнёрша имеет больше точек опоры, ей легче двигаться. То есть секс становится более динамичным.

Минусы

Отсутствие зрительного контакта.

Вариация 2. Наездница на спине

askmen.com

Как выполнить

Женщина лежит спиной к мужчине, опираясь руками и ногами о кровать.

Плюсы

Поза подходит для анального секса. К тому же в таком положении женщина полностью контролирует ситуацию.

Минусы

Требует от женщины силы и ловкости.

Ножницы

askmen.com

Как выполнить

Партнёры лежат на боку. Мужчина расставляет ноги, а женщина как бы обхватывает своими его верхнюю ногу.

Плюсы

Стимуляция клитора для женщины. Для обоих — возможность попробовать необычную позицию, которая не требует особых гимнастических навыков.

Минусы

Мало телесного контакта и манёвренности для мужчины.

Вариация 1. Ножницы + догги-стайл

menshealth.com

Как выполнить

Женщина лежит в позе «Ножницы», мужчина стоит на коленях.

Плюсы

Более глубокое проникновение и больше контроля для партнёра, а также остальные преимущества догги при сохранении зрительного контакта.

Улучшения

Мужчина может дополнительно стимулировать клитор партнёрши пальцами или пенисом, периодически вынимая его из влагалища.

Вариация 2. Ножницы + обратная наездница

menshealth.com

Как выполнить

Мужчина ложится на спину и сгибает одну ногу в колене. Женщина садится в позу обратной наездницы, обвивая согнутую ногу партнёра.

Плюсы

Двойная стимуляция для партнёрши, для партнёра — все бонусы позы «Женщина сверху».

Ложки

menshealth.com

Как выполнить

Мужчина и женщина лежат на боку. Женщина может быть как спиной, так и лицом к партнёру.

Плюсы

Интимная и комфортная для обоих поза, отлично подходит для небольшой передышки. Также удобна для занятия сексом во время беременности.

Минусы

Глубокое проникновение маловероятно.

Улучшения

Мужчина может пальцами ласкать клитор партнёрши. В положении, когда она лежит спиной к нему, это особенно удобно. А ей ещё и приятно.

Сидя

menshealth.com

Как выполнить

Мужчина сидит на кровати или на стуле. Женщина садится сверху.

Плюсы

Поза хороша и для долгого секса, и для женского оргазма, так как партнёрша может контролировать процесс. Дополнительные преимущества — близость партнёров, комфортность самой позиции и возможность менять темп и угол проникновения.

Минусы

В варианте со стулом поза может быть неудобна партнёрше невысокого роста.

Вариация 1. Колыбель

askmen.com

Как выполнить

Оба партнёра сидят на кровати, женщина обхватывает ногами тело мужчины.

Плюсы

Ещё больше чувственности и расслабленности, партнёры могут раскачиваться вместе, медленно достигая оргазма.

Минусы

Недостаточно глубины и динамики.

Вариация 2. Женщина лёжа

askmen.com

Как выполнить

Ещё один промежуточный вариант между миссионерской позой и догги-стайл. На этот раз женщина лежит на спине, а мужчина сидит на коленях.

Плюсы

Оба партнёра могут контролировать скорость и глубину проникновения. Мужчина дополнительно может ласкать грудь и клитор партнёрши.

Вариация 3. Сидя + стоя

menshealth.com

Как выполнить

В подборке почти нет позиций стоя, потому что они, как правило, не очень удобны и требуют повышенного напряжения сил от мужчины. Но эта вариация упрощает ситуацию: мужчине не нужно держать женщину на весу — достаточно посадить её на стол или другую подходящую для его роста поверхность.

Плюсы

Глубокое проникновение и разнообразие, которое привносит эта позиция в сексуальную жизнь партнёров.

Минусы

При всех модификациях поза всё равно недостаточно комфортна. Если партнёр не любит стоять во время секса, она не подойдёт.

69

menshealth.com

Как выполнить

Один из партнёров лежит на спине, другой ложится сверху лицом к гениталиям.

Плюсы

Одновременные оральные ласки и — как логичное продолжение — одновременный оргазм.

Минусы

Может не подойти партнёрам разного роста или тем, кто не приемлет многозадачности в сексе.

Вариация 1. 69 на боку

askmen.com

Как выполнить

Мужчина и женщина делают всё то же, что при классической позе 69, но лежат на боку.

Плюсы

Более комфортное положение для партнёра, который в обычной ситуации оказывается сверху.

lifehacker.ru

36 ceксyaльных поз, которые должна знать каждая женщина

Испробуйте их все!

Вашей пoловой жизни не хватает разнообразия? Знакомо. Чем дольше остаёшься с одним партнёром, тем скучнее становится ceкс.

Хорошая новость: это очень просто исправить, испробовав новые позы (анaльный ceкс мы вам не предлагаем… хотя это дело вкуса, конечно).

Итак, вот вам новые позы на каждый день месяца — и даже с избытком!

 

Как:

Вы лежите на правом боку; он стоит на коленях, оседлав вашу правую ногу и обхватывая вас слева левой ногой.

Плюсы:

Такое же глубoкое прoникновение, как в позе «догги-стайл», но вы находитесь лицом к лицу.

Бонус:

Пусть парень заодно работает руками.

2. Утюг.

Как:

Вы лежите лицом вниз на кровати, ноги ровно, бёдра слегка приподняты.

Плюсы:

Эта поза гарантирует глубoкое прoникнoвение. Члeн вашего парня покажется вам ещё больше.

Бонус:

Неглубокие вхoждения и глубокое дыхание помогут ему продержаться дольше.

3. Точка G.

Как:

Вы лежите на спине, а ваши ноги покоятся на его плечах.

 

Плюсы:

Это шикарная поза, ведь когда вы поднимаете ноги, это сужает влaгaлище и обеспечивает стимуляцию точки G.

Бонус:

Попросите его покачать вас из стороны в стороны или вверх-вниз. Тогда его члeн будет в непосредственном контакте с вашей точкой G.

4. Лицом к лицу.

Как:

Он сидит на стуле или на краю кровати; вы сидите лицом к нему у него на коленях.

Плюсы:

Вы контролируете угол и глyбину прoникновения. В позе сидя заниматься ceксoм можно очень долго.

Бонус:

Работайте пальцами (и руками). В позе сидя вы можете касаться руками любого места на своём или его теле, чтобы разнообразить ощyщения.

5. Помощник наездницы.

Как:

Аналогично популярной позе наездницы, вы сидите на нём, отталкиваясь от его груди и скользя вверх-вниз по его бёдрам. Но здесь он помогает вам, поддерживая вас вес, и хватает вас за бёдра, поднимаясь навстречу каждому движению.

Плюсы:

Эта поза не так сильно напрягает ноги, так что вам будет проще достичь oргaзма. Кроме того, позы «женщина сверху» оттягивают его oргaзм, так что выигрывают оба.

Бонус:

Меняя глубину вхoждения, вы можете стимулировать разные части влaгaлища.

6. Прыгающая лягушка.

Как:

Это модифицированный догги-стайл. Станьте на локти и колени, приподнимите бёдра и опустите голову и руки на кровать.

Плюсы:

Эта поза обеспечивает глубокое прoникновение и даёт вам возможность отдохнуть на подушке.

Бонус:

Руки у вас свободны для стимуляции клuтoра.

7. Балерун.

Как:

Стоя на одной ноге, повернитесь лицом к парню и обхватите его за талию второй ногой, давая ему поддерживать вас.

Плюсы:

Позволяет смотреть друг другу в лицо для большей близости.

Бонус:

Если у вас хватит гибкости, забросьте поднятую ногу ему на плечо для ещё более глубoкого прoникновения.

8. Наездница.

Как:

Вы сидите на нём, отталкиваясь от его груди и скользя вверх-вниз по его бёдрам. Чтобы облегчить нагрузку на его тaз, можете откинуться назад и опереться на его бёдра.

Плюсы:

В этой позе вы оттягиваете его opгaзм и усиливаете свой.

Бонус:

Испытайте новые ощущения, разводя колени в стороны или прижимая их к его телу.

9. Штопор.

Как:

Обопритесь на локоть на краю кровати, сжав бёдра. Мужчина седлает вас стоя и входит сзади.

Плюсы:

Держа ноги сжатыми, вы обеспечиваете мужчине более тугое сжатие при прoникновении.

Бонус:

Попробуйте слегка двигать бёдрами в одном с ним темпе.

 

 

10. На даче с тачкой.

Как:

Упритесь ладонями в пол и дайте ему поднять вас сзади за таз. Затем обхватите его талию бёдрами.

Плюсы:

Кроме того, что это отличное упражнение для рук, эта поза обеспечивает ему глубокое пpоникновение и возможность любоваться вашими прелестями.

Бонус:

Если у вас устали руки, обопритесь на край кровати.

11. Миссионерская.

Как:

Вы лежите на спине, а он — сверху лицом к вам.

Плюсы:

Эта поза проста, элегантна, эффективна и на удивление универсальна.

Бонус:

Меняя угол ног, вы можете создавать новые ощущения для вас обоих.

12. Догги-стайл.

Как:

Станьте на четвереньки. Он стоит на коленях сзади, держа туловище ровно или слегка наклонившись над вами.

Плюсы:

Эта поза обеспечивает глубокое пpоникновение и хорошую стимуляцию точки G.

Бонус:

Стимулируйте одной рукой клuтoр или попросите об этом его.

13. Поза икс.

Как:

Он входит в вас в миссионерской позе, затем сдвигает грyдь и ноги в сторону так, что его таз остаётся на месте, но ваши конечности теперь образуют букву Х.

Плюсы:

В этой позе вы лучше ощущаете движения всего его тела.

Бонус:

Используйте это уникальное положение, чтобы массировать его спину, ягoдицы или ноги во время ceкса.

14. Вагончик.

Как:

Он сидит на кровати или на стуле, а вы садитесь спиной к нему на его колени.

Плюсы:

В этой позе вы не видите партнёра, что открывает простор для вoзбуждающих фантазий.

Бонус:

Сожмите мышцы тaзового дна, чтобы сдавить его и поддерживать таким образом его эрeкцию.

15. Обратная наездница.

Как:

Он лежит на спине; вы седлаете его лицом к его ногам.

Плюсы:

Вы контролируете темп и ритм движений.

Бонус:

Чтобы увеличить aмплитуду движений, подоткните колени и гoлени под его ноги и бёдра.

16. Стоять!

Как:

Вы оба стоите; вы сгибаетесь в талии, а он входит сзади.

Плюсы:

Согнутое положение двигает стенки влaгaлища и увеличивает интенсивность трeния.

Бонус:

Попросите его ласкать ваш клuтop свободной рукой или некрепко связать вам руки шёлковым шарфом.

17. Ложки.

Как:

Вы оба лежите на боку, повернувшись в одну сторону. Вы слегка подтягиваете колени, а он входит в вас сзади.

Плюсы:

Эта поза увеличивает поверхность соприкосновения и способствует стимyляции.

Бонус:

Попросите его положить руки вам на плечи, чтобы увеличить интенсивность и глубину прoникновений.

 

18. Ложки лицом к лицу.

Как:

Из миссионерской позы, не расплетаясь, вместе повернитесь на бок, опираясь на руки.

Плюсы:

Вы обеспечиваете то же соприкосновение всем телом, плюс можете смотреть друг другу в глаза.

Бонус:

Переплетите ноги или ласкайте его внизу.

19. Волшебная гора.

Как:

Он сидит, согнув ноги и откинувшись с опорой на руки. Вы садитесь так же и придвигаетесь к нему, пока не произойдёт проникновения.

Плюсы:

Вы ощутите небывалую близость, глядя друг на друга. Усильте стимyляцию, прижимаясь клuтoром к его тазу.

Бонус:

Натирайте его грyдь кубиками льда, чтобы холодная вода собиралась в основании его тaза.

20. Огненное местечко.

Как:

Он сидит на краю кровати, а вы сидите на нём, спиной к нему.

Плюсы:

Эта поза отлично стимулирует точку G. А вы можете руками ласкать его мoшoнку или прoмежнoсть.

Бонус:

Подтяните колени к грyди, опершись ногами о кровать.

 

 

Поделись с друзьями, им это будет также интересно!

very-interesting.ru

Камасутра в весёлых картинках- занимайтесь любовью красиво!

? LiveJournal

• Main
• Ratings
• Interesting
• Disable ads

Login

• Login
• CREATE BLOG Join
• English (en)
  • English (en)
  • Русский (ru)
  • Українська (uk)
  • Français (fr)
  • Português (pt)
  • español (es)
  • Deutsch (de)
  • Italiano (it)
  • Беларуская (be)

mitrokhin-alex.livejournal.com

100 поз из камасутры, которые должен попробовать каждый. Часть 2

Мы уже публиковали первую часть этого списка и надеемся, что ты почерпнул из нее для себя что-то новое. А то и воплотил в жизнь. Ведь да? В эту пятницу мы публикуем для тебя вторую часть этого перечня, чтобы тебе было чем заняться на выходных. Развлекайся, чувак, и рассказывай нам о своих успехах.

51. Оползень

Между прочим, настоящий вызов для любого чувака. Как обстоят дела? Девица ложится на живот, опираясь на предплечья и вытянув ноги, — их следует немного развести в стороны. Он садится прямо за ее ногами и держится за ее туловище, а потом отклоняется назад под углом 45 градусов — так удобнее попадать внутрь. Ну, а дальше ты знаешь: двигаешься взад и вперед, а партнерша может стиснуть ноги для разнообразия.

52. Улитка

Вот это стоящее дело! Сначала женщина ложится на спину, потом подтягивает колени к груди и закидывает ноги за голову партнеру.
Он становится на колени перед ней и входит в нее, перенося вес на руки, которыми упирается или в кровать, или в плечи своей дамы. Эта позиция отлично подходит для глубокого проникновения, так что рекомендуем запастись смазкой, чтобы не причинить даме боль. А по сути, для женщины поза крайне благоприятна.

53. Скольжение

Мужчина садится на колени и откидывается назад, перенося вес на руки, на которые опирается за спиной. Женщина ложится на спину, кладет голову на подушку. Она обхватывает его бедра коленями, чтобы создать наиболее благоприятный угол для проникновения. У нее свободны руки, так что она может развлекаться со своими грудью и клитором, в то время как мужчина следит за движением. Это очень эротичная позиция, опять же, подходящая для глубокого проникновения. Чем она еще хороша, так это тем, что тебе открывается отличный обзор: можно наблюдать за ее реакцией, а это развлекает.

54. Петля

Хорошая поза: можно глубоко проникать и при этом сохранять полный контроль над ситуацией. Для этого становишься на колени, наклоняешься назад и одной рукой поддерживаешь себя. Женщина тоже становится на колени, а еще опирается на локти — как в позиции по-собачьи. Двигается в этой позе женщина. А ты в это время можешь использовать свою свободную руку по собственному усмотрению.

55. G-стимуляция

Женщина ложится на спину и подтягивает ноги к груди. Мужчина на коленях устраивается перед ней и держит ее за ступни. Он двигает бедрами и может контролировать каждое движение. А еще на его совести — равновесие. Если хочешь усовершенствовать позицию, можно сделать так, чтобы ноги женщины находились на твоей груди, а сам в это время держи ее за бедра — так можно проникнуть еще глубже.

56. Мертвая хватка

Возможно, эта позиция будет удобнее, если женщине под зад подложить подушку, чтобы ей было проще поднимать бедра. Женщина шевелит тазом — можно в разных направлениях. Отличная поза для послеобеденных развлечений в постели.

57. Вызов принят

Какой вызов? А сейчас поймешь. Чтобы попробовать эту позу, тебе потребуются устойчивый стул, недюжинная гибкость и сила.

Женщина встает на стул и приседает на корточки. Проникновение — и дальше ты знаешь, что делать. Ох уж и непросто, скажу тебе, чувак!

58. Складка

Женщина лежит на подушке на полу или очень жестком матраце. Мужчина располагается между ее бедрами и входит в нее, притягивая ее к себе; ноги он вытягивает так, что они оказываются около ее головы. Он двигает бедрами и может одновременно целовать ее грудь или живот — до чего дотянется. А женщина расслабляется и получает удовольствие.

59. Сидя на насесте

Мужчина садится на стул, а женщина — ему на колени, повернувшись к партнеру спиной. Она упирается ногами в пол и двигается вверх-вниз. Руки у женщины свободны, так что ими она может стимулировать свои клитор и грудь. Чтобы облегчить проникновение, она может откинуться назад.

60. Свечка

Эта поза обеспечивает глубокое проникновение, а вот для женщины держать ноги вверх может быть ой как непросто.

Женщина лежит на спине головой на подушке, поднимает таз и для удобства может подложить под него подушку поменьше или опереться на край кровати. Она откидывает таз назад и подтягивает колени к груди, так что ее партнер может пристроиться перед ней на коленях. Его руки свободны, и он может ласкать ее бедра, где располагается масса эрогенных зон.

61. Затычка

Мужчина лежит на спине, вытянув ноги и разведя их в стороны. Женщина ложится сверху, и совершается проникновение. После этого женщина вытягивает ноги и начинает двигаться вперед-назад с любой скоростью. Это отличная позиция, если тебе нравится наиболее полный телесный контакт — можно целоваться и обниматься. Также хорошо подходит женщинам, которым глубокое проникновение кажется болезненным.

62. Предложение

Чтобы преуспеть в этой позиции, надо потренироваться! Но она того стоит.

Партнеры становятся на колени лицом друг к другу, он опирается на правое колено (как будто делает предложение) — а женщина повторяет эту позу — так партнеры смогут быть максимально близки друг к другу. Чтобы войти в женщину, нужно немного наклониться вперед, тут тебя ждет небольшая возня, но мы верим в тебя, чувак!

63. Тачанка

Это непростая задача, но никто не говорил, что будет легко! Как говорится, любишь кататься — люби и саночки возить: если хочешь новых ощущений, старайся.

Итак, чтобы воплотить эту сумасшедшую идею, женщина становится на четвереньки, опираясь предплечьями на подушки. Мужчина становится на колени сзади и в таком положении входит в нее (можно стоя на одном колене), а потом поднимается на ноги. Держи ее за ноги, следи за равновесием!

64. Бутон лотоса

Здесь тебе потребуется гибкость — именно тебе в первую очередь.

Садишься в позу лотоса, сверху устраивается твоя гирла и обхватывает тебя ногами за талию. Ты помогаешь ей двигаться, держа ее руками за бедра, а еще можешь попробовать подвигаться вверх-вниз и сам.

65. Русалка

Женщина ложится на стол или на что-нибудь подходящее по высоте и пододвигается к его краю. Под зад ей можно положить подушку, чтобы вам обоим было удобнее и чтобы быть как можно ближе друг к другу. Она может положить руки под подушку, чтобы было удобнее поднимать таз еще выше, держаться за стол или ничем их не занимать. Мужчина входит в нее стоя. Если вы решили устроиться на кровати, можно встать на колени. Держи ее ноги, чтобы соблюдать баланс — это даст вам дополнительную устойчивость и возможность более глубокого проникновения.

66. Затаившийся тигр

Мужчина садится на кровать, горизонтально вытянув ноги. Женщина ложится на него сверху так, что ее ноги оказываются повернутыми в противоположную сторону, а она лежит на животе. Женщина вытягивает ноги назад и расслабляет торс, находящийся между ногами партнера, а потом начинает скользить вверх-вниз и использует для этого еще и ноги.

67. Байдарка

Мужчина сидит, опираясь на правую руку и вытянув ноги. Женщина садится сверху спиной к нему и наклоняется вперед, становясь на четвереньки. Она контролирует движения, а у него свободна одна рука, которой он может ублажить партнершу как-нибудь еще.

68. Застежка

Мужчина встает, женщина обхватывает его ногами за талию, а он поддерживает ее за зад или за спину. Чтобы конструкция получилась более надежной, а проникновение — более глубоким, она может опереться спиной о стену.

Эту позицию можно применять где угодно, в любое время. Ее единственный недостаток — это то, что от мужчины требуется определенная сила, чтобы удерживать партнершу.

69. Мячик

Пробуй, только если ты достаточно гибок!

Мужчина садится на кровать, женщина располагается сверху и подтягивает к себе ноги. Двигается в этой позе она, а мужчина целует ее спину. Эта поза требует сноровки, однако у нее есть существенное достоинство: благодаря ей мужчина вспоминает о тех частях тела женщины, которым он обычно не уделяет внимания.

70. Тачанка на коленях

Она чуть проще, чем предыдущая версия «Тачанки».

Женщина становится на четвереньки (точнее, на локти и одно колено) и опирается на предплечья, а партнер становится позади нее на колени. Он держит ее за бедра, а она вытягивает вторую ногу назад. Эта позиция будет утомительна для твоей подруги, так что это так — просто для разнообразия.

71. Самба боком

Женщина ложится на бок на кровать или на пол и вытягивает ноги под углом 90 градусов перед собой. Получается такая форма буквы L.

Мужчина ложится сверху, опираясь на вытянутые руки, расставленные по обеим сторонам от ее туловища. Двигаться нужно медленно и осторожно.

72. Сфинкс

Женщина ложится на живот, перенося вес на предплечья и выставив одну ногу в бок, а другую вытянув назад. Мужчина ложится сверху и входит в нее сзади, опять же, опираясь на руки. Что хорошо — это давление тела мужчины на женский таз, это обеспечит ей удовольствие, а ритмичные движения довершат дело.

73. Колонна

Оба партнера стоят, женщина — спиной к партнеру, он для баланса держит ее руками. Мужчина входит в партнершу сзади, а она чуть наклоняется вперед. А еще она может опереться на стену или на стол, чтобы достичь более глубокого проникновения и вообще облегчить задачу.

74. Гостевая

Как понятно из названия, эта поза на любой случай жизни — для любого места и времени: мало ли что.

Партнеры стоят лицом друг к другу. Небольшая деталь: будет легче, если женщина будет на каблуках или просто одного роста с партнером. А если нет, можно встать на ступеньку или на цыпочки — оп-ля!

75. Беспечный ездок

Еще один вариант «наездницы». Мужчина лежит на спине, женщина садится сверху лицом к нему, как в «наезднице наоборот», но наклоняется вперед и опирается на руки. Он держит ее за талию, а она скользит вверх-вниз. В принципе, она может и не опираться на руки, а делать ими что-нибудь другое.

76. Супернова

Всё начинается с обычной позиции «женщина сверху» на застеленной постели — не надо под одеяло, поверь мне. Да и вообще, кто занимается сексом под одеялом? А вот мужчина ложится так, чтобы его голова лежала на краю кровати.

Женщина садится сверху, упираясь подошвами в кровать, наклоняется назад и переносит вес на вытянутые руки. Так она и ездит на своем партнере, пока не наездится. А потом она может опереться руками на его торс и уже сесть на колени — превращение! И при этом она двигает его так, чтобы его голова и руки очутились на полу. Короче, требуется техника.

77. Паук

Мужчина садится, вытянув ноги перед собой, и опирается на вытянутые за спину руки. Его партнерша садится сверху и двигает бедрами, также опираясь на руки.

78. Лестница

Название как бы говорит тебе: вам потребуется лестница. На нее женщина встанет на четвереньки (руки на ступеньку выше коленей, а ступни ниже еще на одну ступеньку). Мужчина держит ее за талию сзади и опирается коленями на ту же ступеньку, на которой стоит ногами его партнерша, а его ноги стоят еще на ступеньку ниже. Подходит и для анального секса! Только вот где ты найдешь лестницу, на которой будет удобно практиковаться?..

79. Корзина

Мужчина садится на пол или на жесткий матрац, вытянув ноги перед собой и немного согнув одну из них в колене. Женщина садится сверху, и он держит ее за бедра. Она может контролировать глубину и интенсивность движений, а еще это идеальная позиция для поцелуев и объятий.

80. Y на боку

Название говорит само за себя — именно такую фигуру образуют в результате ваши тела. Как ее достичь? Для начала женщина ложится на кровать лицом вниз так, чтобы ее таз оказался ровно на краю этой самой кровати. Голова женщины будет таким образом ближе к полу, на него она к тому же обопрется предплечьями. Мужчина ложится сверху и опирается руками на ее таз. Ну как, похоже на игрек на боку?

81. Дзен

Это такая мирная пауза посреди вашего постельного безумия. Можно отдохнуть от любых странных поз в этой милой позиции, так что испробуй на досуге.

Партнеры ложатся на бок лицом друг к другу (если это возможно, переместитесь в эту позицию, не прерывая проникновения), женщина закидывает ногу мужчине за спину и прижимается к нему. Иногда это даже круче, чем любые невероятные скачки друг на друге.

82. Шепот

Женщина лежит на боку, скрестив ноги, и мужчина ложится на бок перед ней. Она обнимает его ногами и сцепляет сзади лодыжки. Он двигается вперед-назад и при желании может шептать партнерше что-нибудь на ушко.

83. Седло набок

Мужчина лежит на спине, вытянув и слегка раздвинув ноги и положив голову на подушку. Женщина садится сверху так, что ее ноги оказываются по одну сторону от его туловища. А еще она облокачивается на руки и вот таким образом двигается.

84. Раскладушка

Женщина лежит на спине, подложив под голову подушку и подняв ноги вверх так, что они оказываются над плечами — как можно прямее! Мужчина встает на колени и держит ее за ноги, опираясь одной рукой на кровать и наклоняясь вперед.

85. Правильный угол

Женщина ложится на спину на стол, подложив под голову подушку и пододвинувшись к краю стола. Мужчина встает на пол перед ней, и она обнимает его ногами. Руками он может стимулировать ее эрогенные зоны. Эта позиция дает как раз-таки очень благоприятный угол проникновения.

86. Индрани

Поза названа по имени одной из индуистских богинь. В этой позе женщина лежит на спине, положив под голову подушку и подтянув ноги к груди. Мужчина садится перед ней на колени, она держится за его бедра и обхватывает его ногами за грудь.

87. Стойка на плечах

Сначала нужно, чтобы женщина легла на твердую поверхность лицом вверх. Она опирается на руки и поднимает ноги и ягодицы от пола, пока не встанет в этакую «березку». Мужчина становится перед ней на колени и поддерживает ее за ягодицы, она закидывает ноги ему на плечи. Теперь она облокачивается на локти и держит его за бедра. Нелегкая задача!

88. Лэптоп

Высокотехнологичное название! Мужчина садится на кресло — как будто собрался уютненько посидеть с ноутбуком. Женщина садится сверху лицом к нему и закидывает ноги ему за плечи, обнимая его за шею. Двигаться может кто угодно.

89. Пикап-мастер

Мужчина ложится на спину, согнув ноги в коленях и немного их раздвинув. Женщина садится сверху спиной к нему и опирается на его колени. Она контролирует движения.

90. Сзади

Будет проще, если женщина обопрется о стену. А так и вовсе несложно: партнеры стоят, женщина спиной к мужчине. Она немного наклоняется вперед, и он входит в нее сзади. Вуаля!

91. Жаба

Женщина лежит на спине, раздвинув ноги, партнер ложится на нее сверху, и она упирается в его ягодицы своими ногами. Похоже на жабку? Можно обниматься, сколько душе угодно — очень романтично, несмотря на такое спорное название.

92. Дружище

Женщина лежит на боку, а мужчина садится сзади нее. Он скользит коленом поглубже между ее ног и входит в нее. Она двигает той ногой, которая волею судьбы оказалась сверху, и немного подгибает ее, чтобы удержать равновесие и облегчить мужчине задачу.

93. Крест-накрест

Женщина лежит на боку, руки над головой. Мужчина тоже лежит на боку перпендикулярно партнерше. Она поднимает верхнюю ногу, и он может устроиться между ее бедер. Он держит ее за плечи, чтобы было удобнее двигаться.

94. Водопад

Мужчина сидит на стуле, женщина садится на него и обхватывает его ногами. Затем она откидывается назад (внимание: нужно равновесие!), а мужчина держит ее за плечи во избежание несчастного случая. Нужно быть очень гибкими!

95. Индийская стойка на руках

Женщина опирается руками на пол, мужчина подходит сзади и поднимает ее ноги, придерживая партнершу за пояс. Она сцепляет ноги у него за спиной. Для того чтобы преуспеть в этой позе, тебе потребуется быть гибким и сильным. А еще нельзя практиковать ее в течение долгого времени: это тяжело для девушки.

96. Гармошка

Женщина ложится на спину, подложив под голову подушку и прижав ноги к груди. Мужчина становится на колени перед ней, и она ставит ноги ему на грудь. Он держит женщину за колени. Проникновение очень глубокое.

97. Вечером в среду после обеда

Такая ленивая поза, идеальна для ненапряжных развлечений.

Мужчина ложится на бок, опирается головой на руку, согнутую в локте. Женщина ложится на спину перпендикулярно ему и упирается ногами в пол за его спиной. Можно смотреть друг другу в глаза! Очень благоприятный для женщины угол.

98. Широко открытая

Женщина лежит на спине, подложив под голову подушку. Мужчина сидит на коленях перед ней, она кладет на него свой таз и обнимает его ногами. Мужчина держит партнершу за спину.

99. Обратное скольжение

Для этого тебе потребуются навыки и, конечно, желание вытворять странные вещи.

Мужчина ложится на спину, вытянув ноги по направлению к краю кровати. Женщина садится на него сверху, он входит в нее. Потом она вытягивает ноги вперед и упирается ими в кровать за его корпусом, отклоняясь назад и упираясь руками в пол за кроватью. Вот такие акробатические дела.

100. Официальная

Тоже применяется где угодно, в любых условиях. Мужчина стоит, облокотившись спиной на стену. Женщина повисает на нем, обнимая его за шею руками, а ногами тоже упираясь в стену. Вы оба должны быть сильными чуваками, скажу я вам!

brodude.ru

Тефтели в духовке с подливкой

Предлагаем вашему вниманию великолепную подборку рецептов из мяса: тефтели в духовке с подливкой – 6 вкусных рецептов с фото пошагово. Тефтели – это универсальное блюдо, они великолепно сочетаются как с крупами, так и с овощами или пастой. Мамы знают, как порой сложно накормить детей мясом, тефтели же съедаются детьми за считанные минуты! Существует большое количество вариантов приготовления этого замечательного блюда и каждый рецепт по-своему хорош. Попробуйте и убедитесь сами.

Нежные куриные тефтели «Как в детском садике»

Нежные и сочные тефтели в подливке – вкус этого блюда знаком каждому ребенку. Порадуйте себя и своих близких, приготовив на ужин эти ароматные, нежные и очень вкусные куриные тефтели с подливкой как в садике. Уверяем вас, ваши близкие будут просить приготовить это блюдо снова и снова.

Количество порций: 4

Время приготовления: 45 минут

Калории: 184 ккал

Белки: 9.3 г

Жиры: 10.6 г

Углеводы: 12.4 г

• 

  Прежде чем приступить к приготовлению тефтелей, нужно предварительно подготовить некоторые ингредиенты. Для начала хорошо промойте рисовую крупу в большом количестве холодной воды. Лучше всего это сделать несколько раз. Переложите рис в небольшую кастрюльку, налейте воды, чтобы она покрывала рис примерно на один палец в высоту и отварите рис до полуготовности. Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните под проточной водой, разрежьте пополам, а затем каждую половину нарежьте мелким кубиком. В большой глубокой миске смешайте вареный рис, мясной фарш (лучше, если он будет состоять из нескольких видов мяса), добавьте туда измельченный лук и вбейте одно куриное яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты, не забыв добавить соль, перец и ваши любимые специи. Чтобы фарш для тефтелей стал более плотным и удобным для приготовления, нужно его отбить о миску.

• 

  В глубокую тарелку налейте 1 стакан чистой воды. Она пригодится вам в процессе лепки тефтелей – так фарш не будет прилипать к рукам, а сами тефтели получатся красивой круглой формы. В другую тарелку насыпьте 2-3 столовые ложки муки. Смочите руки в воде и возьмите небольшой кусочек фарша. Скатайте из него тефтельку, а затем, как следует, обваляйте ее в муке, чтобы фарш не потерял форму при обжарке.

• 

  В большую сковороду налейте достаточное количество растительного масла, поставьте сковородку на огонь и хорошенько нагрейте. Когда масло на сковороде хорошо прогреется – можно приступать к готовке. Выложите тефтели на сковородку и обжарьте с обеих сторон до образования румяной золотистой корочки.

• 

  Переложите в форму для выпечки, предварительно включив духовку разогреваться до 190 градусов. В небольшой миске смешайте 200 миллилитров воды и томатную пасту. Тщательно перемешайте и посолите по вашему вкусу. Залейте тефтели получившейся томатной водой и поставьте форму в разогретую духовку.

• 

  Пока готовятся тефтели, можно заняться соусом. Для этого в 100 миллилитрах воды разведите 3 столовые ложки сметаны. Постепенно добавьте 1-2 столовые ложки муки, не забывая постоянно помешивать. Если не перемешивать заливку в процессе добавления муки, получится очень много комочков, что в свою очередь негативно скажется на эстетических и вкусовых качествах готового блюда. Спустя 15 минут с момента начала тушения тефтелей, откройте духовку и добавьте к фаршу лавровый лист и сметанную заливку. Закройте духовку и продолжайте тушить тефтели в течение 20-30 минут. Через полчаса вкусный ужин готов. Подавать такие тефтельки можно с любыми крупами, овощами, картофельным пюре или макаронами.

Приятного аппетита!

Тефтельки получаются очень нежными, сочными и ароматными. Великолепный вариант для семейного ужина. Прекрасно сочетаются с овощами и крупами. Также можно подавать с макаронами.

Ингредиенты:

• Мясной фарш – 0,5 кг
• Мука – 120 г
• Репчатый лук – 2 головки
• Хлеб белый – 80 г
• Молоко – 130 мл
• Сметана – 200 г
• Рис сырой – 50 г
• Соль, перец, приправы – по вкусу
• Масло сливочное – 1 ст. л.
• Томатная паста – 2-3 ст. л.
• Вода – 0,5 стакана

Процесс приготовления:

1. В небольшую тарелку накрошите хлебный мякиш. Залейте его молоком и оставьте на некоторое время, чтобы хлеб хорошо впитал молоко.
2. В это время репчатый лук очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Разрежьте каждую головку лука пополам, а затем мелко нарежьте каждую из половинок.
3. Тщательно промойте рис в семи водах до полной прозрачности сливаемой воды. Затем переложите рис в небольшую кастрюлю, залейте достаточным количеством воды и поставьте кастрюлю на огонь. Когда вода в кастрюле закипит, уменьшите огонь и варите рис, периодически помешивая до полуготовности.
4. Если вы используете готовый фарш, то смешайте его с отварным рисом, намокшим хлебом, солью, перцем и специями. Если же вы используете целый кусок мяса, то сначала промойте его под проточной водой, а затем пропустите через мясорубку (лучше использовать не один, а несколько видов мяса).
5. Чтобы мясо в тефтелях получилось плотным и не разваливалось, его нужно немного отбить о миску.
6. Смочите руки в холодной воде, отщипывая от фарша небольшие кусочки, сформируйте аккуратные круглые тефтельки.
7. В тарелку насыпьте немного муки и обваляйте в ней каждую тефтельку.
8. Включите плиту, поставьте на нее сковородку с налитым растительным маслом. Когда масло достаточно нагреется, положите на сковородку тефтели, немного убавьте огонь и обжарьте их до приобретения аппетитной корочки и приятного золотистого оттенка.
9. Займитесь томатно-сливочным соусом. Для этого в небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте к нему муку и обжарьте. Затем в подрумянившуюся муку добавьте томатную пасту, сметану и воду. Посолите и приправьте любимыми специями. Тщательно все перемешайте и потушите в течение 3-5 минут.
10. Переложите тефтели в форму для выпечки, равномерно полейте их соусом и отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут.
11. Такие тефтели идеально подойдут к любому овощному или злаковому гарниру.

Приятного вам аппетита!

Тефтели из индейки «Сочные»

Попробуйте приготовить на ужин это сочное, нежное блюдо. Тефтели из индейки прекрасно сочетаются и с овощами, и с крупами, и с макаронами. Прекрасный вариант сытного ужина для всей семьи.

Ингредиенты:

• Морковка – 1 шт.
• Сметана – 180 г
• Мясо индейки – 600-800 г (лучше бедро, но можно и филе)
• Репчатый лук – 1 головка
• Соль и специи – по вкусу
• Масло растительное – 2-3 столовые ложки

Процесс приготовления:

1. Если вы используете не готовый фарш из индейки, а мясо, то его нужно измельчить. Для этого промойте мясо под проточной водой, дайте стечь лишней жидкости, а потом нарежьте мясо на порционные куски толщиной 3-5 сантиметров. Пропустите мясо через мясорубку (лучше использовать не самую мелкую насадку, а среднюю). Разрежьте луковицу пополам, а каждую половинку мелко нарежьте кубиками.
2. Теперь нужно заняться подготовкой овощей. Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните его водой.
3. Морковку очистите с помощью овощечистки от кожуры (можно, конечно, воспользоваться и обычным ножом, но овощечистка срезает слой кожуры намного тоньше и быстрее), промойте под проточной водой, а за тем натрите на крупной терке.
4. Поставьте на плиту сковородку, налейте в нее немного растительного масла и смешайте натертую морковь и мелко порубленный лук. Обжарьте лук с морковью до приятного золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
5. После того как зажарка будет готова, выключите плиту и переложите обжаренные лук и морковь на неглубокую тарелку, чтобы быстрее их остудить до комнатной температуры.
6. Соедините подготовленный фарш и зажарку, хорошо перемешайте. Самое время придать тефтелям вкус – добавьте соль, перец и ваши любимые специи по вкусу. Все еще раз хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты перемешались.
7. Смочите руки в холодной воде и слепите фрикадельки. Для этого отщипывайте от общей массы фарша кусочек и скатывайте из него шарик. Из указанного количества фарша выходит около 15 фрикаделек небольшого размера.
8. Форму для запекания промажьте небольшим количеством растительного масла и переложите туда фрикадельки. Полейте тефтели сметаной и отправьте в духовку, которую предварительно нужно было разогреть до 200 градусов. Запекаются тефтельки из индейки примерно 50 минут.
9. Вкусные, нежные, сочные тефтели из индейки готовы!

Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой с гречкой

Если у вас в холодильнике залежалось немного вареной гречки с ужина, а в морозилке есть кусочек фарша, вы можете попробовать приготовить это простое и сытное блюдо – сочные мясные тефтельки с гречкой.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа (вареная) – 200 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Фарш говяжий или свиной – 350-400 г
• Репчатый лук – 2 головки среднего размера
• Соль и приправы – по вкусу
• Вода – 400-450 мл
• Кетчуп или томатная паста – 2 – 2,5 ст. л.
• Укроп свежий – ½ пучка

Процесс приготовления:

1. Если у вас нет готовой гречки, то отварите нужное количество крупы в достаточном количестве подсоленной воды.
2. Если вы используете мясо, а не готовый фарш, то промойте его под водой, немного обсушите, а затем нарежьте на небольшие куски и пропустите через мясорубку с насадкой среднего размера.
3. Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните под холодной водой, разрежьте пополам и каждую половину нарубите мелким кубиком. Если вы перекручивали мясо через мясорубку, то лук тоже можно пропустить через нее.
4. В миску с фаршем добавьте измельченный лук и гречку. Посолите, вбейте одно куриное яйцо, добавьте свои любимые приправы, и тщательно все перемешайте.
5. Теперь можно лепить тефтели. Если фарш липнет к рукам, то смочите руки холодной водой – лепить сразу станет намного легче. Можете поставить рядом тарелку с водой и смачивать руки по мере необходимости. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 12-15 тефтелек среднего размера.
6. Присыпьте стол мукой и обваляйте в ней каждую тефтелю. Духовку разогрейте до 200ºС. В форму для запекания положите тефтельки.
7. В небольшой миске смешайте воду и томатную пасту/кетчуп. Если нужно, то добавьте немного соли и специй. Залейте заливкой тефтели и поставьте в разогретую духовку.
8. Пока тефтели тушатся (примерно 30 минут) промойте зелень укропа, немного обсушите и мелко нарежьте. Посыпьте укропом тефтели и снова отправьте в духовку. Дайте блюду потушиться еще 10-15 минут.
9. Подавать такое блюдо лучше всего с гарниром из овощей, а можно есть как самостоятельное блюдо.
10. Приятного вам аппетита!

Сочные тефтели с подливкой и картошкой

Быстрый и простой вариант сытного ужина, когда не хочется готовить мясное блюдо и гарнир по отдельности.

Ингредиенты:

• Мясо (говядина или свинина) – 350-400 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Морковка – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
• Репчатый лук – 2 шт.
• Соль, специи, молотый перец – по вашему вкусу
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.
• Вода – 300 мл
• Кетчуп или томатная паста – 2-3 ст. л.
• Зубчики чеснока – 2 шт.
• Картошка – 8-10 шт.
• Масло растительное – 50 мл
• Рис – 1/3 стакана

Процесс приготовления:

1. Для начала нужно отварить рис в подсоленной воде до полуготовности. Когда рис будет готов, слейте воду и промойте его холодной водой (к слову, перед началом варки рис также нужно тщательно промыть несколько раз, иначе вы рискуете получить не рассыпчатый рис, а слипшуюся кашу).
2. Мясо промойте под проточной водой, разрежьте на порционные куски такого размера, чтобы они легко поместились в мясорубку.
3. Луковицу и зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите вместе с мясом через мясорубку. Насадку лучше выбрать не мелкую. Если вы хотите, чтобы фарш получился нежнее, то пропустите мясо через мясорубку второй раз.
4. Соедините вареный рис и фарш. Добавьте к ним одно куриное яйцо, и тщательно все перемешайте.
5. Налейте в тарелку немного холодной воды. Смачивайте в ней руки, прежде чем брать новую порцию фарша для тефтелек. Вода поможет фаршу не прилипать к рукам, а тефтелькам приобретать правильную круглую форму.
6. Вторую луковицу нарежьте мелкими кубиками. Морковку очистите от кожуры, промойте под холодной водой и натрите на крупной терке. Болгарский перец также сполосните водой, удалите плодоножку и семенную коробку и нарежьте кубиком среднего размера.
7. На сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте измельченные морковь, лук и перец. Жарить нужно до тех пор, пока овощи не станут мягкими (примерно 10 минут). В конце добавьте немного кетчупа/томатной пасты.
8. Пока готовится зажарка, почистите картофель и разрежьте каждый клубень на 4-8 частей (в зависимости от размера картофелин).
9. Духовку предварительно нужно разогреть до 200 градусов.
10. Переложите нарезанный картофель и зажарку в форму для выпечки, добавьте сладкую паприку, специи и соль. Залейте 1,5 стаканами воды. Поставьте форму в духовку и дождитесь, пока ее содержимое закипит.
11. После закипания разложите поверх картошки тефтели. Отправьте форму снова в духовку и дайте содержимому протомиться около 50 минут.
12. Вкусное и сытное блюдо готово. При подаче, при желании, можно добавить к тефтелям с картофелем немного мелко нарезанной зелени укропа.
13. Приятного вам аппетита!

Вкусные рыбные тефтели с подливкой

Тефтели – это отличный способ накормить рыбой детей. Всем мамам знакомо, что малыши не особо жалуют рыбу, плюс еще там и косточек много. Но выход есть: приготовьте ароматные рыбные тефтельки из филе рыбы с подливой. Такое блюдо оценят даже самые привередливые гурманы.

Ингредиенты:

• Филе трески – 0,3 кг
• Куриный желток – 1 шт.
• Зубчики чеснока – 1-2 шт.
• Масло растительное без запаха – для жарки
• Соль, специи – по вкусу
• Свежая петрушка – 20 г
• Томатная паста или кетчуп – 2-3 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Вначале промойте зелень в достаточном количестве холодной воды. Затем обсушите ее, откинув на дуршлаг. Когда вся лишняя жидкость стечет, измельчите петрушку с помощью острого ножа. Рубить нужно только нежные листья, твердые веточки отрежьте и выбросьте.
2. Филе рыбы промойте и внимательно осмотрите на наличие костей постарайтесь максимально выбрать все косточки, даже самые мелкие (хотя, в филе их не должно быть очень много).
3. Пропустите рыбу через мясорубку. Чтобы быть на 100% уверенными, что в ней не осталось костей, пропустите рыбу через мясорубку еще один раз. Таким образом, вы и от костей избавитесь, и фарш станет нежнее.
4. К перекрученной рыбе добавьте куриный желток (белок можно заморозить или использовать для приготовления другого блюда) и мелко порубленную петрушку. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Если фарш будет разваливаться, можно добавить немного муки или манной крупы. Не забудьте добавить нужное количество соли и специй, которые предназначены для рыбных блюд.
5. Вместо муки можно добавить панировочные сухари. Точное их количество будет зависеть от количества и консистенции фарша, но обычно требуется около 1 столовой ложки сухарей. Снова тщательно все перемешайте.
6. Приступаем к формированию тефтелек. Рыбный фарш может прилипать к рукам, поэтому, чтобы этого избежать, смочите руки водой и влажными руками отщипывайте небольшие кусочки фарша от общей массы. Каждую тефтельку обваляйте в муке.
7. Нагрейте духовку до 200 градусов. В форму для запекания налейте небольшое количество растительного масла, переложите. Теперь пора заняться заливкой. Для этого добавьте к тефтелькам несколько ложек томатной пасты или кетчупа (в зависимости от того, какой вкус вам больше нравится: кисловатый или сладковатый). Добавьте нужное вам количество воды (количество зависит от того, какой густоты и количества соуса вы хотите добиться). Если консистенция кажется вам жидковатой, то можно добавить немного крахмала или просеянной муки.
8. Отправьте форму с тефтельками в разогретую духовку и дайте тефтелькам протомиться около 45 минут.
9. Рыбные тефтельки готовы. На наш взгляд, лучше всего они сочетаются с картофельным пюре. Но также можно приготовить в качестве гарнира пасту, тушеные овощи или кашу.
10. Приятного вам аппетита!

Топ 6 рецептов с пошаговыми фото

Добры день дорогие читатели сегодня приготовим тефтели с подливкой в духовке. Не знаю как у вас, но мое знакомство с тефтелями произошло в садике именно от туда я помню этот нежный вкус и аромат этого блюда.

К сожалению многие из нас тефтели готовят очень редко. Хотя по возможности съедают их полностью. Хотя для того что бы их приготовить много кулинарного опыта не нужно так как все вкусное просто. Ну по судите сами фарш, рис и немного хлебного мякиша вот практически и весь состав тефтели. И если готовить тефтели в духовке то это очень просто.

Конечно это далеко не все ингредиенты используемые в приготовлении данного блюда к тефтелям часто подают подливу на приготовление которой так же не тратится огромное количество времени. Как в приготовлении остальных блюд в приготовлении тефтелек есть свои маленькие секреты о которых вы сможете прочитать ниже.

И как всегда не стану ограничиваться одним рецептом так как их огромное количество. Так сказать для любого гурмана. Поэтому опишу несколько рецептов приготовления тефтелей с подливой в духовке. Для того что бы вам было проще подобрать для себя тот рецепт который вам понравится по всем параметрам.

Содержание статьи

Как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом как есть классика. Блюдо получается нежным и довольно бюджетным за счет добавления риса в фарш.

ИНГРЕДИЕНТЫ для тефтелей:

• 500-грамм фарша (любой)
• 1,5 стакана вареного риса.
• 1 головка лука.
• 1 куриное яйцо.
• 2-3 столовых ложки пшеничной муки.
• Соль перец по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ для томатного соуса:

• 1 столовая ложка томатной пасты:
• 2-3 зубчика чеснока.
• 2 листа лаврушки.
• 1 морковь.
• 1 головка лука.
• 1 столовая ложка сахарного песка.
• 1 столовая ложка сладкого красного перца (паприка).
• Растительное масло.
• Соль перец по вкусу.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕФТЕЛЕЙ:

☑ Лук нарезать мелкими кубиками. Для того что бы он успел приготовиться. Очень важно мелко нарезать лучок. Время приготовления тефтелей в духовке не большое и за этот короткий срок лук должен успеть дойти до нужной кондиции.

☑ Морковь натереть на обычной терке.

☑ С чесноком можно поступить по разному можно нарезать, а можно просто пропустить через пресс. Как вам угодно. Но скажу одно если нарезать то весь вкус остается в кусочках, а пресс забирает часть вкуса. Количество чеснока в этом блюде регулируйте сами по своим предпочтениям. В принципе можно обойтись и без чеснока, но лучше добавить хотя бы один зубок. Что бы подарить блюду полноценный вкус и аромат.

☑ Что касаемо фарша то как уже раньше говорилось можно использовать любой фарш от свиного до куриного. Но конечно лучше использовать смешанный вариант половину взять свиного, а вторую половину говяжьего.

☑ Рис. Рис предварительно варим и добавляем в фарш уже вареный готовый рис. Для того что бы правильно сварить рис нужно его предварительно промыть 4-5 раз что бы смыть рисовую клейкую муку. Затем переложить в кастрюлю налить воды на 2-3 см. выше риса и варить его 12-15 минут. За это время вода выкипит а рис полностью приготовится. После сливаем остатки воды (если налили больше) промываем рис под проточной водой и перекладываем в миску для остывания. Для приготовления тефтелей лучше всего подходит рис круглозернистый.

И так практически все ингредиенты готовы можно начать их смешивать.

☑ Все ингредиенты смешиваем в одной миске. Фарш, рис, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, приправы к мясу. И хорошо руками перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

☑ После оставим фарш для пропитки буквально на 2-3 минуты. Затем еще раз хорошо все перемешиваем и можно начать формировать тефтели из получившегося сырья.

☑ Далее нам потребуется немного муки разделочная доска или большое блюдо.

 При формировании тефтелек важно делать их одинакового размера. Для того что бы все приготовилось равномерно и с эстетической стороны тоже приятно когда все шарики одно размера.

☑ И так лепим шарик из фарша окунаем его в муку и выкладываем на доску. И так пока не кончится фарш.

☑ Готовые шарики требуется обжарить на растительном масле до характерного румянца.

☑ Наливаем в сковородку масло, разогреваем его и обжариваем тефтели. Обжаренные тефтели аккуратно перекладываем на блюдо.

Тем временем можно приготовить томатный соус.

☑ Чистим вторую головку лука режим её также кубиком и отправляем на сковороду для обжарки. Как только лук стал немного прозрачным добавляем тертую морковь и все вместе обжариваем до характерного румянца.

☑ К зажарке внести заготовленную томатную пасту перемешать и томить в течении 2-3 минут.

☑ Далее вливаю 3 стакана воды. С водой ту все не однозначно. Если есть желание сделать соус густым воды вливайте меньше хотите по жиже воды больше.

☑ Добавили воду перемешали. Дали закипеть соусу. Добавили паприку соль перец лаврушку и зелень по желанию. Накрыли крышкой потомили 3-5 минут. Соус готов.

☑ Тефтели переложить в небольшую кастрюлю залить приготовленным соусом и поставить на огонь. Если соуса не хватает долейте немного воды.

☑ Довести соус до уверенного кипения затем убавить огонь и томить при закрытой крышке не менее 30 минут.

☑ По истечении времени пробуем верхнюю тефтельку на готовность. Если верхняя готова то нижние точно готовы.

☑ Перекладываем шарики из кастрюли на блюдо поливаем соусом и можно присыпать мелко нарубленной зеленью. Подаем готовые тефтели в томатном соусе к столу. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре. Приятного аппетита.

Тефтели в духовке в сметанном соусе

Да дорогие мои читатели не только в томатном соусе но и в сметанном можно приготовить тефтели. Если еще не разу не пробовали то самое время начать готовить тефтели в духовке под сметанным соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 350 грамм свежего мяса.
• 1 кусок белого хлеба. (мякишь).
• 500 грамм свежей капусты.
• 2 головки лука.
• Сухари панировочные.
• Соль перец по вкусу.
• 50 грамм сыра твердого сорта.

ИНГРЕДИЕНТЫ для сметанного соуса:

• 5 столовых ложек сметаны.
• 1,5 стакана молока.
• 3-4 столовых ложки муки.
• 3 столовых ложки сливочного масла.
• Соль перец по вкусу.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Из мяса приготовить фарш прокпустив его через мясорубку.

☑ Лук очистить и также пропустить его через мясорубку.

☑ Хлеб также пропускаем через мясорубку.

☑ Полученные ингредиенты смешать вместе по солить по перчить и хорошо перемешать до однородного состояния.

☑ Из полученного фарша лепим одинаковые шарики и складываем их на разделочную доску.

☑ Для того что бы фарш не прилипал к рукам смачивайте руки в воде.

☑ Пол кочана капусты разрезать как показано на картинке.

☑ Капусту отправляем в кастрюлю с водой и ставим её на огонь отвариваем капусту до полу готовности.

☑ Сливаем воду с кастрюли так что бы не повредить целостность капусты.

☑ Пока капуста немного остывает приготовим сметанный соус.

☑ На сковороде растопить масло. К маслу добавить муку и обжарить муку на масле 1-2 минуты постоянно перемешивая что бы мука не подгорела.

☑ К муке и маслу выкладываю сметану и молоко. Все хорошо перемешиваю венчиком.

☑ Довожу массу до густоты и томлю при закрытой крышке 3-4 минуты на медленном огне. Время от времени перемешивая сосу предотвращая подгорание.

☑ Далее берем форму для запекания и на дно выкладываем капустные дольки.

☑ Сверху на капусту разложить подготовленные тефтели.

☑ Тефтели залить сметанным соусом и поставить форму в горячую духовку.

☑ Соус должен закрыть тефтели практически до самого верха. Оставьте макушки не прикрытыми по ним будем определять готовность блюда.

☑ И так ставим форму в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекаем тефтели в духовке пока на тефтели не преобретут характерный румянец.

☑ Как только макушки за золотятся отсекаем еще минут 5 и выключаем нагрев духовки.

☑ Даем блюду по томиться 3-4 минуты и можно доставать блюдо из духовки.

☑ Тефтели в духовке под сметанным соусом готовы приятного аппетита.

Тефтели в духовке диетические из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 грамм мясо индейки.
• 300 грамм сливок.
• 1 головка лука.
• 1 морковь.
• 100 грамм риса.
• 3-4 зубчика чеснока.
• 2 яйца куриных.
• 1 пучок зелени.
• Соль перец по вкусу.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Зелень мелко нашинковать.

☑ Морковь натереть на обычной терке.

☑ Чеснок пропустить через пресс.

☑ Лук режим на мелкие квадратики.

☑ Мясо освободить от костей и прожилок, перекрутить на мясорубке.

☑ Смешать мясо с овощами добавить яйцо соль, перец, рис и хорошо все перемешать до однородной массы.

☑ Из фарша лепим тефтели складываем на подготовленную форму.

☑ Когда все тефтели разложены можно приготовить заливку.

☑ Сливки выливаем в миску добавляем немного соли перца и зелени все хорошо взбалтываем венчиком и заливаем тефтели в форме.

☑ Разогреть духовку до 180-190 градусов. Выпекаем тефтели в духовке около 45 минут.

☑ Через 45 минут проверить готовность риса. Если риск не твердый и хорошо жуется можно считать что тефтели полностью готовы приятного аппетита.

Тефтели в духовке с подливкой рецепт как в детском садике

О да в садике тефтельки были то что надо. Как сейчас помню 2 тефтели и картофельное пюре с подливкой. Вот времена были просто объедение.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 грамм свиного фарша.
• Стакан риса.
• 3 столовых ложки томатной пасты.
• 2 листа лаврушки.
• 2 головки лука.
• 2 столовых ложки сметаны.
• 1,5 стакана воды
• 1 столовая ложка муки.
• 1 яйцо.
• Соль перец по вкусу.
• Зелень для украшения.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑Рис хорошо промыть налить воды в кастрюлю чуть выше риса на 2-3 см. ставим кастрюлю на огонь и после закипания варим ровно 8 минут. Затем сливаем воду и промываем рис в проточной воде 2-3 раза. Откладываем в сторону.

☑ Промывать рис нужно для того что бы остановить процесс варки так как рис еще горячий то он будет продолжать готовится не смотря на то что кастрюля не на плите. А так холодной водой мы полностью приостановим процесс приготовления риса и в тефтелях он не разварится, а как раз дойдет до нужно консистенции. С рисом разобрались идем дальше.

☑ Лук очистить и нарезать как можно мельче и желательно кубиками, а еще лучше пропустить его через мясорубку.

☑ И так теперь у нас есть мясо, то есть фарш, лук и яйцо. Все это нужно смешать и довести до однородности.

☑ Из фарша слепить тефтели обмакнуть в муку и каждую обжарить до золотистого цвета на сковороде.

☑ Томатная паста разбавляется 1,5 стаканами воды и получившейся жижей заливаем за раннее сложенные тефтели в сковороде.

☑ Ждем закипания подливы убавляем нагрев в половину и томим тефтели в течении 10 минут.

☑ Далее развести подготовленную муку в стакане воды залить тефтели. Солим перчим по вкусу добавляем приправы. Ставим сковороду в духовку. Готовим тефтели в духовке при 190 градусах до готовности это приблизительно около 30 минут. Все зависит от особенности вашей духовки.

☑ Пока готовятся тефтели можно успеть сварить макароны или картофельное пюре для того что бы с ними подать тефтельки.

Приятного аппетита.

Куриные тефтели в томатном соусе

Приятного аппетита

Рыбные тефтели в духовке

По сути для тефтелей можно использовать любую рыбу, а точнее рыбный фарш. Но лучше и проще брать морскую рыбу в которой количество мелких косточек очень мало. Сегодня можно легко приобрести филе любой рыбы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 грамм рыбного филе (минтай)
• 70 грамм риса.
• 2 головки лука.
• 2 свежих яйца.
• 2-3 зубочка чеснока.
• 1 крупная морковь.
• 100-130 грамм томатной пасты.
• 1,5 стакана воды.
• Соль перец по вкусу.
• Растительное масло.
• Зелень для украшения.