Год: 2021

Котлеты из индюшиной печени в сметане — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Котлеты из индюшиной печени в сметане:

Готовим вкуснейшие котлетки-оладьи из печени индейки с манкой в сметане! Печень — продукт полезный и рекомендован к употреблению тем, кто страдает сердечно-сосудистыми и нервными заболеваниями, у кого есть проблемы с суставами; блюда из печени непременно следует включать в детское меню, а также в рацион людей, страдающих атеросклерозом и диабетом. Существует множество блюд, которые можно приготовить из печёнки. Одно из них — это котлеты, которые по форме скорее похожи на оладьи. Сегодня в меню у нас котлеты из печени индейки. Приготовленные по этому рецепту, печёночные котлеты получаются очень вкусными, сочными, пышными, мягенькими, что обеспечивает следующее после обжаривания тушение в простейшем сметанном соусе. Получаются ну просто пальчики оближешь!

Котлеты из индюшиной печени в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления котлет из индюшиной печени нам понадобятся следующие ингредиенты: печень индейки, сало солёное, репчатый лук, куриные яйца, сметана, вода, пшеничная мука, манная крупа, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Индюшиную печень промываем и пропускаем через мясорубку.

Шаг 3:

Репчатый лук очищаем, нарезаем и пропускаем через мясорубку вслед за печенью индейки.

Шаг 4:

Солёное сало без кожи также пропускаем через мясорубку и соединяем с печенью и луком.

Шаг 5:

В миску с печёночным фаршем, луком и салом разбиваем два куриных яйца.

Шаг 6:

Затем всыпаем в фарш для печёночных котлет сухую манную крупу. Фарш перемешиваем.

Шаг 7:

Далее в получившийся печёночный фарш всыпаем пшеничную муку, которая придаст ему вязкость.

Шаг 8:

По вкусу всыпаем в печёночный фарш соль и чёрный молотый перец и тщательно вымешиваем его.

Шаг 9:

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем в разогретое масло печёночный фарш соловой ложкой, на одну котлету по 1-1,5 ст.л. фарша.

Шаг 10:

Обжариваем печёночные котлеты с двух сторон до румяной корочки. Огонь при этом должен быть средним, сковороду крышкой не накрываем.

Шаг 11:

Таким образом, несколькими партиями жарим котлеты из всего фарша. Обжаренные, но не доведённые до готовности котлеты перекладываем в кастрюльку или сотейник.

Шаг 12:

Сметану разводим горячем кипячёной водой, всыпаем пару щепоток соли и перемешиваем. Получившимся сметанным соусом заливаем печёночные котлеты.

Шаг 13:

А теперь накрываем посуду с печёночными котлетами крышкой и тушим на медленном огне на плите или в микроволновой печи около 10 минут. Я воспользовалась последним способом.

Шаг 14:

Котлеты из индюшиной печени в сметане готовы.

Шаг 15:

Подавайте котлеты из печени индейки к столу в горячем виде на обед. На гарнир предложите картофель или рис. Вкусно!
Приятного аппетита!

Котлеты из печени индейки – 3 рецепта приготовления

Печень индейки используется в кулинарии, благодаря способности сохранять вкус и нежную консистенцию в любом виде приготовления. Из неё делают паштеты, отбивные, шашлычки и плов. В отварном виде используют для салатов и закусок.

Ещё одним распространённым блюдом из печени индейки являются котлеты, способов приготовления которых десятки. Фарш из печени индейки смешивают с крупами, грибами и овощами, формируют котлеты и готовят на пару, сковороде или в духовке.

Печень индейки перед приготовлением необходимо промыть и устранить все плёночки и жилки. При правильном приготовлении это блюдо станет полезным и вкусным. Котлеты из индейки подойдут для обедов и ужинов всей семьи.

Печёночные котлеты из индейки

Один из самых нежных вариантов приготовления котлет из печени индейки. За счёт добавления моцареллы достигается эффект таяния во рту. Такой вариант идеален для ужина.

Время приготовления – 45 минут.

Ингредиенты:

• 400 гр. печени индейки;
• 100 мл молока;
• 50 гр. моцареллы;
• 1 яйцо;
• 2 дольки чеснока;
• 50 гр. муки;
• 0,5 луковицы;
• зелень, соль и перец.

Приготовление:

1. Печень индейки промойте и порежьте на небольшие кусочки.
2. Положите кусочки печени в глубокую посуду и залейте молоком. Оставьте на четверть часа.
3. Лук порежьте мелко, чеснок порубите кубиком, зелень нашинкуйте произвольно.
4. Блендером или мясорубкой измельчите печень, лук, зелень и сыр. Добавьте к фаршу муку, яйца, соль и перец.
5. Если хотите сделать оладьи, то вылейте молоко, в котором печень замачивалась, в миску с фаршем. Жарьте на сковороде смазанной маслом с двух сторон до готовности.
6. Если хотите сделать котлеты, то добавьте больше муки. Из полученного фарша сформируйте котлетки и жарьте под крышкой на смазанной маслом сковороде на небольшом огне до готовности.

Детские паровые печёночные котлетки

Сложнее всего убедить маленьких приверед в полезности и необходимости печени индейки в их рационе. Поэтому мамы, как истинные шеф-повара, раз от раза проявляют изобретательность и готовят полезные котлетки. Это идеально для детского питания за счёт использования парового способа приготовления.

На приготовление уйдёт 50 минут.

Ингредиенты:

• 0,5 кг печени индейки;
• 2 яйца;
• 200 гр. лука;
• 35 гр. муки;
• 200 мл сметаны;
• немного растительного масла;
• зелень, соль, перец.

Приготовление:

1. Промойте печень индейки и порежьте небольшими кусочками.
2. Лук очистите и нарежьте произвольно.
3. Перемолите в блендере или мясорубке печень и лук. Посолите, добавьте перец и порезанную зелень и яйца.
4. К фаршу добавьте сметану и муку. Можно заменить на манную крупу. Размешайте. Сформируйте котлетки.
5. Готовить котлеты можно в пароварке или мультиварке, на режиме «Пар/На пару» около получаса.

Печёночные котлетки с гречкой в духовке

Печёночные котлеты можно не только жарить и готовить на пару, но и запекать в духовке. В данном рецепте котлеты будут состоять из печени индейки и варёной гречневой крупы. Это поможет хозяйкам, приготовив одно блюдо, сделать сразу второе и гарнир. Такие вкусные духовые котлетки подойдут для семейных обедов.

На приготовление уйдёт 60 минут.

Ингредиенты:

• 1 кг печени индейки;
• 1 стакан гречневой крупы;
• 2 луковицы;
• 2 яйца;
• немного муки;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Гречневую крупу отварите согласно рецепту.
2. Промытую печень индейки нарежьте кусочками и сварите в кипятке в течение 10 минут. Остудите.
3. Лук почистите и порежьте произвольными кусками. Пропустите через мясорубку или блендер вместе с печенью.
4. Смешайте гречку, фарш и яйца. Посолите и поперчите.
5. Сформируйте котлетки и обваляйте немного в муке.
6. Противень выложите бумагой для запекания или смажьте маслом. Выложите котлеты.
7. Выпекайте 30 минут при 180-200 градусах.

Печеночные котлеты из печени индейки: рецепты на сковороде, в духовке, на пару в мультиварке

Печеночные котлеты – это вкусно и полезно. Основой этих изделий могут выступать субпродукты животных и птиц. Быстро и просто готовятся котлеты из печени индейки. Их можно подавать как самостоятельную закуску, дополнив свежими овощами, сметаной или другим соусом. В качестве гарнира к этому блюду можно предложить гречку, рис, запеченный картофель или пюре из него, овощное рагу. Нередко котлеты из индюшачьей печени используют для приготовления закусочных пирожных, укладывая друг на друга и прослаивая сметаной, майонезом, жареными овощами. Да и сами изделия могут быть разными по вкусу, так как их часто готовят с овощами и различными крупами. Это позволяет разнообразить семейное меню.

Особенности приготовления

Процесс приготовления печеночных котлет из субпродуктов индейки не является сложным, но он имеет определенную специфику. Для получения наилучшего результата кулинару необходимо знать и учитывать несколько важных моментов.

• Наиболее вкусной и полезной является свежая или охлажденная индюшачья печень. Однако и из замороженного продукта можно приготовить достойную закуску. Важно дать печени оттаять в естественных условиях, без резкого перепада температур. Попытка ускорить процесс с помощью микроволновки или теплой воды приведет к тому, что печенка потеряет много влаги и станет сухой.
• Перед приготовлением печень индейки промывают, очищают от пленок, удаляют участки желчных протоков. Дополнительно ее можно замочить в молоке или кефире. Эта хитрость позволит сделать продукт более сочным и нежным. Однако горькой печень индейки не является, поэтому этап ее замачивания в молоке можно и пропустить.
• Для приготовления котлет печень индейки прокручивают через мясорубку, предварительно разрезав на несколько кусков, или измельчают с помощью блендера. В результате получатся довольно жидкая масса, которую необходимо загустить. Делают это с помощью муки, панировочных сухарей, манки, перемолотой овсянки. Также в фарш чаще всего добавляют яйца, благодаря чему изделия лучше сохраняют форму.
• Фарш для котлет из печени индюшки может быть жидким, как на оладьи, или густым, позволяющим формировать довольно плотные котлеты. Густота зависит от того, сколько муки или других подобных продуктов добавлено к основному ингредиенту. Если фарш жидкий, его выкладывают на сковороду ложкой. Если густота фарша позволяет сформировать котлеты, то их желательно запанировать в муке или сухарях, чтобы при жарке они покрылись аппетитной корочкой.
• Для сочности в фарш из печени индейки кладут не только овощи, но и сыр, сало, сметану, сливочное масло.
• Жарят котлеты из индейки на раскаленной сковороде в достаточном количестве масла, чтобы они не прилипали ко дну. Для удаления излишков жира готовые изделия не помешает положить на салфетку, чтобы она впитала его.

Рецептов котлет из печени индюшки существует много, и не всегда технология приготовления этого кушанья идентична. Для того чтобы не допустить ошибок и получить ожидаемый результат, необходимо придерживаться инструкции, сопровождающей выбранный рецепт.

Котлеты из печени с салом

Состав:

• печень индейки – 0,3 кг;
• сало – 100 г;
• яйцо куриное – 1 шт. ;
• репчатый лук – 100 г;
• мука пшеничная – 60-80 г;
• соль, перец – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

Способ приготовления:

• Помойте печени индейки, очистите от пленок и других лишних элементов. Нарежьте кусками, проверните через мясорубку.
• Лук освободите от шелухи, нарежьте крупными кусками, измельчите тем же способом, что и печенку.
• Сало нарежьте некрупными кусками, пропустите через мясорубку.
• Соедините печеночную массу с луковым пюре и салом. Добавьте к ним сырое яйца, соль, перец. Взбейте до однородности.
• Добавьте муку, чтобы масса приобрела консистенцию густого теста для оладий.
• На сковороде разогрейте масло, выложите в него столовой ложкой тесто, соблюдая между порциями фарша небольшой интервал.
• Обжаривайте на среднем огне без крышки, пока изделия не подрумянятся по краям.
• Переверните котлеты, подрумяньте с другой стороны.
• Аналогичным способом пожарьте котлеты из оставшегося фарша.

Сало сделает котлеты более плотными и сочными, но и энергетическая ценность кушанья от этого возрастет. Вы можете исключить сало из состава печеночных котлет, но муки тогда придется добавить чуть больше.

Котлеты из печени индейки на пару в мультиварке

Состав:

• печень индейки – 0,25 кг;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• манка – 30-40 г;
• сметана – 100 мл;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

• Подготовленную печень индейки порежьте и положите в чашу блендера. Измельчите субпродукт до состояния пюре.
• Смешайте печеночный фарш со сметаной и яйцом. Подсолите его.
• Добавьте манную крупу, тщательно перемешайте.
• Подождите 20 минут, чтобы манка набухла.
• Сформируйте из печеночной массы небольшие котлеты, положите их на решетку мультиварки, предназначенную для приготовления блюд на пару.
• В основную емкость мультиварки влейте литр воды. Сверху установите чашу с котлетами.
• Включите агрегат, активировав программу «Пар» или аналогичную. Таймер установите на полчаса.

Последующие партии печеночных котлет можно готовить по 20 минут, так как уже не будет требоваться время на подогрев воды в основной чаше агрегата.

Котлеты из печени индейки в духовке

Состав:

• гречка – 0,2 кг;
• печень индейки – 1 кг;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• репчатый лук – 0,2 кг;
• мука пшеничная – 80 г;
• рафинированное растительное масло – 20 мл;
• соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

• Помыв печень, нарежьте ее кусками средней величины.
• Почистите и средними кубиками порежьте лук.
• Пропустите лук и печень через мясорубку, чередуя.
• Гречку промойте, залейте водой в количестве 0,4 л. Отварите до готовности.
• Добавьте к печеночной массе яйца, соль, специи. Тщательно перемешайте.
• Положите в емкость с фаршем гречневую кашу. Перемешайте еще раз.
• Сформируйте котлеты, запанируйте их в просеянной муке.
• Противень смажьте маслом, выложите на него котлеты.
• Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов, отправьте в него противень с изделиями. Запекайте их в течение 30 минут.

Этот вариант котлет из печенки лучше всего подавать без гарнира, так как в их составе уже есть крупа. Однако дополнение в виде свежих или маринованных овощей лишним не будет.

Котлеты из печени индюшки получаются вкусными и сытными. Они могут быть разными по вкусу, так как рецептов их приготовления существует несколько. Чаще всего их жарят на сковороде, но иногда отваривают на пару или запекают. Все варианты имеют своих почитателей.

Обновлено: 11.03.2020

Рецепт Котлеты из печени индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187. 9 кКал	1684 кКал	11.2%	6%	896 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	10.9%	490 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	10.2%	523 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1. 5%	3532 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.1%	2500 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.5%	3393 г
Зола	1.538 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5972. 6 мкг	900 мкг	663.6%	353.2%	15 г
Ретинол	5.972 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
бета Криптоксантин	0. 034 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.61 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	6.8%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	1. 7 мг	1.8 мг	94.4%	50.2%	106 г
Витамин В4, холин	185.07 мг	500 мг	37%	19.7%	270 г
Витамин В5, пантотеновая	4.844 мг	5 мг	96.9%	51.6%	103 г
Витамин В6, пиридоксин	0.809 мг	2 мг	40. 5%	21.6%	247 г
Витамин В9, фолаты	503.733 мкг	400 мкг	125.9%	67%	79 г
Витамин В12, кобаламин	14.62 мкг	3 мкг	487.3%	259.3%	21 г
Витамин C, аскорбиновая	18.78 мг	90 мг	20.9%	11.1%	479 г
Витамин D, кальциферол	1. 109 мкг	10 мкг	11.1%	5.9%	902 г
Витамин D3, холекальциферол	0.961 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.749 мг	15 мг	18.3%	9.7%	546 г
гамма Токоферол	0.083 мг	~
Витамин Н, биотин	3. 3 мкг	50 мкг	6.6%	3.5%	1515 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	8.9507 мг	20 мг	44.8%	23.8%	223 г
Ниацин	0.12 мг	~
Бетаин	2. 23 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.99 мг	2500 мг	8.4%	4.5%	1185 г
Кальций, Ca	26.94 мг	1000 мг	2.7%	1.4%	3712 г
Кремний, Si	0. 336 мг	30 мг	1.1%	0.6%	8929 г
Магний, Mg	31.43 мг	400 мг	7.9%	4.2%	1273 г
Натрий, Na	212.01 мг	1300 мг	16.3%	8.7%	613 г
Сера, S	160.09 мг	1000 мг	16%	8. 5%	625 г
Фосфор, P	253.5 мг	800 мг	31.7%	16.9%	316 г
Хлор, Cl	179.49 мг	2300 мг	7.8%	4.2%	1281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.9 мкг	~
Бор, B	13. 4 мкг	~
Железо, Fe	7.18 мг	18 мг	39.9%	21.2%	251 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7109 г
Кобальт, Co	1.519 мкг	10 мкг	15.2%	8.1%	658 г
Марганец, Mn	0. 6134 мг	2 мг	30.7%	16.3%	326 г
Медь, Cu	694.12 мкг	1000 мкг	69.4%	36.9%	144 г
Молибден, Mo	0.699 мкг	70 мкг	1%	0.5%	10014 г
Никель, Ni	0.202 мкг	~
Рубидий, Rb	32 мкг	~
Селен, Se	55. 609 мкг	55 мкг	101.1%	53.8%	99 г
Фтор, F	10.06 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39761 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Цинк, Zn	2.9179 мг	12 мг	24.3%	12. 9%	411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.435 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.088 г	~
Сахароза	0. 437 г	~
Фруктоза	0.081 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.93 г	~
Валин	0. 589 г	~
Гистидин*	0.344 г	~
Изолейцин	0.47 г	~
Лейцин	1.113 г	~
Лизин	1. 128 г	~
Метионин	0.383 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.572 г	~
Триптофан	0. 183 г	~
Фенилаланин	0.6 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0. 846 г	~
Аспарагиновая кислота	1.236 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.868 г	~
Глутаминовая кислота	2. 102 г	~
Пролин	0.917 г	~
Серин	0.697 г	~
Тирозин	0.509 г	~
Цистеин	0.207 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	342.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.124 мг	~
бета Ситостерол	10.753 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.024 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.169 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.876 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.392 г	min 16.8 г	14.2%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.056 г	~
16:1 цис	0.029 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.295 г	~
18:1 цис	0.522 г	~
18:1 транс	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.036 г	от 11.2 до 20.6 г	45%	23.9%
18:2 Линолевая	4.339 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.824 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.016 г	~
20:3 Омега-6	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.286 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.019 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.016 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.033 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	53.2%

Котлеты из индейки с начинкой из печенки, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

С хлеба срезать корку, мякоть замочить в молоке на 15 минут. Затем хлеб отжать, раскрошить, смешать с фаршем и желтком. Фарш хорошо отбить, посолить, поперчить и поставить в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Приготовить начинку. Лук и чеснок очистить, измельчить. В сковороде разогреть 1 ст. л. сливочного масла и обжарить овощи в течении 5 минут. Переложить в миску. Куриную печень промыть, обсушить и готовить, помешивая, на той же сковороде 6-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу, остудить и мелко нарезать.

Шаг 3

Яйца очистить и нашинковать. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Соединить печенку с яйцами, петрушкой, жареным луком и чесноком.

Шаг 4

Фарш разделить на части, сформировать из каждой лепешку толщиной 1 см. Выложить в середину по 1 ст. л начинки, соединить края, придать котлетам круглую форму. Смочить их в молоке из-под хлеба и обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 5

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить котлеты, по 5-6 минут с каждой стороны. Приготовить соус. Влить в ковшик вино, поставить на средний огонь и варить до тех пор, пока объем вина не уменьшиться вдвое. Добавить бульон, коньяк, оставшееся сливочное масло, довести до кипения и варить 5 минут. Подать котлеты вместе с соусом.

Рубленые котлеты из печени | Волшебная Eда.ру

Этот рецепт выручит, если внезапно сломалась мясорубка или у вас нет блендера.

Чтобы приготовить вкусные печеночные котлеты, вовсе не обязательно перемалывать печенку в фарш. Просто порубите ее мелко ножом, а потом готовьте, как обычно, — пожарьте печеночные котлеты на сковороде.

Рубленые котлеты из печени получатся сочными и более структурными, нежели перемолотые. Отличный способ разнообразить свое меню, обязательно попробуйте!

Общее время: 50 минут | Время приготовления: 30 минут
Выход: 6 порций | Калорийность: 185.93 кКал на 100 г

Ингредиенты

• свиная печень – 400-450 г
• куриное яйцо – 1 шт.
• репчатый лук небольшой – 1 шт.
• соль – 2/3 ч. л. или по вкусу
• черный молотый перец – 1-2 щеп.
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.
• пшеничная мука – 1 ст. л.
• растительное масло – для жарки
• молоко – для вымачивания печени

Приготовление

1. Свиную печень вымочить в молоке 2-3 часа.

2. Нарезать небольшими кубиками (до 1 см).

3. Луковицу нарубить как можно мельче.

4. Соединить печень, лук, яйцо, посолить и поперчить. Добавить крахмал и муку, тщательно все перемешать.

5. Убрать в холодильник на 20 минут.

6. Разогреть в сковороде растительное масло. Выкладывать ложкой печенку, чтобы получились небольшие котлеты.

7. Быстро обжарить с двух сторон до румяности на среднем огне без крышки. Не пересушите!

8. Когда все печеночные котлеты будут обжарены, нужно сложить их обратно в сковороду, плеснуть в нее воды и пропарить минут 5 под крышкой.

9. Подавать в теплом виде с любым гарниром, вкуснее всего с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Печеночные котлеты по рецепту индейки. Печеночные котлеты из печени индейки

Печень индейки используется в кулинарии, так как сохраняет вкус и нежную консистенцию при любом виде приготовления. Из него готовят пахатте, отбивные, шашлыки и плов. Отварную форму используют для салатов и закусок.

Еще одно распространенное блюдо из печени индейки — котлеты, способов приготовления которых десятки. Фарш для индейки из печени смешивают с крупами, грибами и овощами, формируют котлеты и готовят на пару, на сковороде или в духовке.

Печень индейки перед приготовлением необходимо промыть и удалить всю пленку и щелочь. При правильном приготовлении это блюдо станет полезным и вкусным. Котлеты из индейки подходят для обедов и ужинов всей семьей.

Котлеты из печени индейки

Один из самых нежных вариантов приготовления печени индейки. За счет добавления моцареллы достигается эффект таяния во рту. Такой вариант идеален для ужина.

Время приготовления 45 минут.

Состав:

• 400 гр. печень индейки;
• 100 мл молока;
• 50 гр. Моцарелла;
• 1 яйцо;
• 2 дольки чеснока;
• 50 гр. мука;
• 0,5 лампочки;
• зеленый, соль и перец.

Приготовление:

1. Печень индейки промыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Кусочки печени выложить в глубокую посуду и залить молоком. Оставьте на четверть часа.
3. Лук очистить мелко, чеснок положить кубиком, зелень ложится произвольно.
4. Блендер или мясорубка Измельчите печень, лук, зелень и сыр. Добавить в фарш муку, яйца, соль и перец.
5. Если хотите приготовить оладьи, то молоко, в котором пропиталась печень, налейте в миску с фаршем. Обжарить на сковороде, смазанной маслом с двух сторон, до готовности.
6. Если хотите приготовить котлеты, добавьте еще муки. Из полученного фарша сформируйте котлеты и запекайте под крышкой на смазанной маслом сковороде на небольшом огне до готовности.

Детские паровые котлеты из печени

Сложнее убедить маленького прихода в полезность и необходимость печени индейки в своем рационе.Поэтому мамы, как истинные повара, выражают время изобретательности и готовят полезные котлеты. Идеально подходит для детского питания. Благодаря использованию парового метода приготовления.

На приготовление уйдет 50 минут.

Состав:

• 0,5 кг печени индейки;
• 2 яйца;
• 200 гр. Люк;
• 35 гр. мука;
• 200 мл сметаны;
• немного растительного масла;
• зеленый, соль, перец.

Приготовление:

1. Печень индейки промыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Лук-порей Очистить и нарезать произвольно.
3. Подключите блендер или мясорубку печень и лук. Поесть промыть, добавить перец и мелко нарезанную зелень и яйца.
4. В фарш всыпать сметану и муку. Можно заменить на манну Крапа. Размешивать. Сформируйте котлеты.
5. Готовить котлеты можно в пароварке или мультиварке, в режиме «Пар / пара» около получаса.

Котлеты из печени с гречкой в ​​духовке

Котлеты из печени можно не жарить и варить на пару, но и запекать в духовке.В этом рецепте котлеты будут состоять из печени индейки и отварной гречки. В этом поможет хозяйка, приготовившая одно блюдо, сразу приготовить второе и врезку. Такие вкусные котлеты из латуни подойдут для семейных обедов.

На приготовление уйдет 60 минут.

Состав:

• 1 кг печени индейки;
• 1 стакан гречневой крупы;
• 2 лампочки;
• 2 яйца;
• немного муки;
• соль перец.

Приготовление:

1. Гречка помятая по рецепту.
2. Печень индейки взбитая порезать кусочками и отварить в кипящей воде 10 минут. Остывать.
3. Репчатый лук Очистить и нарезать произвольными кусочками. Пропустить через мясорубку или блендер вместе с печенью.
4. Смешать гречку, яичный фарш и яйца. Пел и перец.
5. Сформируйте котлеты и нарежьте немного муки.
6. Противень для запекания выложить или смазать маслом. Выложите котлеты.
7. Выпекать 30 минут при 180-200 градусах.

Печеночные котлеты — Просто, вкусно и быстро в приготовлении.Для печеночного котла использовала печень индейки, она нежнее говяжьей или свинины. Геркулес добавляет в рецепт печеночного мяса интересную изюминку и насыщает котлеты витаминами и минералами.

Геркулес или просто овсянка полезна для предотвращения стрессовых ситуаций и поддержания иммунитета. Однако все как обычно, готовить и вкусно, и полезно!

Кстати, я думала, что мужу не понравятся печеночные котлеты по новому рецепту, его с детства примирили овсянкой и теперь он ее не ел.Я всегда готовила оладьи из говяжьей печени И они очень нравятся моему мужу. Теперь решился на эксперимент. Муж был приятно удивлен вкусом и не мог понять, что изменилось в котлетах и ​​почему они стали вкуснее.

Печеночные котлеты

Котлеты из печени

1. Печень индейки тщательно промывают под проточной водой, удаляя изогнутую кровь.
2. Печень индейки очень нежная, поэтому можно не удалять пленку, а только разрезать жилки.
3. Лук чистим и нарезаем крупно, но так, чтобы он доходил до шейки мясорубки.
4. Измельчить в блендере или пропустить индейку и лук через мясорубку.
5. Яйцо вбиваем в фарш, добавляем специи и соль. Все тщательно перемешать.
6. Налейте в стакан хлопья Геркулеса, снова перемешайте и дайте постоять 20 минут, чтобы хлопья немного разбухли. У меня обычные хлопья Hebles, которые варятся минут 15. Если у вас хлопья быстрого приготовления, можно сократить время.Что интересно, в готовых котлетах хлопья не ощущаются.
7. Добавляем пару ложек муки, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Ферма готова!
8. На сковороду с предварительно разогретым растительным маслом укладываем ложкой начинку и обжариваем по 1,5-2 минуты с каждой стороны до образования аппетитной корочки.

Печеночные котлеты Из печени индейки готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт — печеночные котлеты из печени индейки.

Новые рецепты смотрите здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.

Понравился рецепт? Благодаря друзьям, не задумываясь, пусть они тоже будут вкусными! И, пожалуйста, в комментариях, если вы все сделали и все понятно.

bystro-vkusno-polezno.ru.

Печеночные оладьи — Нежные рецепты с необычным вкусом

Польза печени определяется наличием множества полезных веществ, витаминов и микроэлементов.Печень рекомендуется употреблять детям, беременным, пациентам медицинских учреждений в период выздоровления, а также как можно чаще в повседневном рационе здоровых людей. Из печени готовят десятки блюд. Его варят, жарят, тушат, запекают, делают паштеты и даже закуски.

Тем не менее, блюда из печени любят далеко не все. Как кулинарный продукт печень капризная — в процессе термической обработки может затвердеть, иметь неприятный запах, царапаться. Предлагаем приготовить оладьи из печени — блюдо, которое скроет все мелкие недостатки субпродуктов и понравится даже тем, что в нем обычно не использовали печень.

Оладьи из говядины с Glock

Если ваши домочадцы не слишком жалуются на печень, попробуйте приготовить оладьи из говяжьей печени. Он более полезен, чем другие виды, не имеет специфического запаха, присущего свиной печени, характеризуется более плотной консистенцией. Если в жареной или тушеной печени, от незнания тонкостей обработки она может получиться жестковатой, оладьи всегда получаются пышными и мягкими.

В 100 граммах говяжьей печени содержится 100 ккал.

Состав к рецепту:

• печень говяжья 500 г
• лук 2 шт.
• яйца 2 шт.
• манка 3 ст. Ложки
• муки 2-3 ст. Ложки
• соль, перец черный молотый по 1/2 ч. Л. ложки
• масло растительное 100 мл.

1. Очистить печень от пленок, нарезать небольшими кусочками и измельчить на мясорубке. В получившуюся массу добавить манку, дать постоять 30-60 минут. Манька за это время набухнет. Добавьте мелко нарезанный лук. Пейте яйца. Все тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку. Тесто должно напоминать густую сметану.
2. Блины обжарить на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи можно сразу же подавать на стол. Чтобы блины получились более нежными и мягкими, сложите их в кастрюле, налейте на дно 1/2 стакана воды, тушите 5-10 минут при закрытой крышке.
3. Совет : Крупа придает Оладиаму недостающий объем и пышность. Вместо замешивания теста можно поставить стакан прекрасного Геркулеса. Для этого крупу измельчите в кофемолке или блендере.

Пищевой метод : Накормить оладьи со сметаной и овощным салатом.

Блины из свиной печени с морковью

Печень свиная грешит нежной горчицей, но она мягче и нежнее говядины. Для устранения пережитой горечи при варке рекомендуется перед приготовлением замочить свиную печень в молоке на 1-2 часа. Мы, помимо полезных советов, рекомендуем готовить печеночные оладьи с морковью, которые придадут печенке сладость.

Состав к рецепту:

• печень свиная 600 г
• морковь 400 г
• лук 1 шт.
• яйца 2 шт.
• мука 2-3 ст. Ложки
• масло растительное 150 мл.
• молоко 250 мл.
• соль, перец по вкусу
• любимые специи 1/2 ч. ложки

1. Очистить печень от пленок, залить молоком и дать постоять 1-2 часа. Доведите воду до кипения. Опустить печень в кипяток в минуту. После этого достаем и хорошо промываем под проточной водой.
2. Морковь Стодить на крупной терке, лук мелко еле. Разогреть на сковороде 1-2 столовые ложки растительного масла, обжарить лук и морковь до мягкости в течение 10 минут.Дать овощам остыть.
3. Печень измельчить в блендере или на мясорубке. Добавьте яйца, соль, перец, специи и жареные овощи. Постепенно мешаем муку. Количество муки может отличаться от обозначенного в рецепте как в большую, так и в меньшую сторону. Тесто должно напоминать густую сметану.
4. Обжарить блины на растительном масле до румяной корочки.

Детские оладьи из куриной печени с кабачком

Особенно полезна печень для детей.Повышает иммунитет и количество гемоглобина в крови. Лучше всего дети едят куриную печень, потому что она отличается сладким вкусом, очень мягкой и сочной. Добавляйте в печеночные оладьи свежие кабачки, вкус печени будет совершенно неотличим. Такие оладьи едят даже те, кто категорически не любит печень.

Состав к рецепту:

• печень куриная 500 г
• кабачок 300 г
• лук 1 шт.
• яйцо 1 шт.
• крахмал 2-3 ст.Ложки
• пучок укропа
• черный перец на кончике ножа
• итальянские травы 1/2 ч. ложки
• масло растительное 100 мл.

1. Куриная печень Вымойте, вытащим лишнюю воду, пролистаем мясорубку.
2. Кабачок Suitoriate на крупной терке, по возможности лук. Добавить кабачки, лук, яйцо, измельченный укроп, соль, перец, сухую зелень и крахмал.
3. Перемешать.
4. Обжарить блины на раскаленном растительном масле с двух сторон 2-3 минуты.

Пищевой метод : Лучший гарнир То Оладиам — молодой картофель с маслом и укропом или воздушное пюре.

Вкусные лягушки из печени индейки с рисом

Печень индейки крупнее и жестче курицы, но блинчики получаются ради славы. Еще одна хитрость для тех, кто не любит специфический привкус печени — добавление в тесто риса или гречки. Вкус риса, а тем более гречки, нейтрализует вкус печени. К тому же блины получаются густыми, мягкими и аппетитными, как настоящие котлеты.

Состав к рецепту:

• Печень индейки 600 г
• круглая 200 г
• Яйца 2 шт.
• лук 3 шт.
• соль, перец по вкусу
• масло растительное 200 мл.

1. Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Печень промываем и проверяем через мясорубку вместе с очищенным луком. Добавьте яйца, соль и перец. Обжарить оладьи на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты. Готовые оладьи складывать в кастрюлю, залить полстакана воды, тушить 15 минут на слабом огне.
2. Совет : Рис в рецепте можно заменить гречкой. Если вы готовите оладьи на гречневой смоле, кладите в тесто 1-2 столовые ложки крахмала или 1-2 яйца. Готовые оладьи при жарке не крошатся.

Оладьи из печени готовятся очень просто и быстро, поэтому хотя бы раз стоит приготовить это блюдо. Приятного аппетита!

igotovil.ru.

Оладьи из печени индейки

Многие люди любят печень индейки. Он вкусен, питателен и очень полезен для организма.Помимо обычной жареной печени, предлагаем попробовать, как приготовить лягушек из печени индейки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Печень индейки 0,5 кг
• Яйцо 1 штука
• Пшеничная мука 4 ст. Ложки
• Морковь 1 штука
• Лук 1 штука
• Подсолнечное масло 50 миллилитров
• Соль по вкусу

1. Печень индейки бережно добываем, очищаем от тромбов и пленок, разрезаем на кусочки и отправляем в блендер, измельчаем до состояния пюре.

2. Луковицу и морковь почистить и измельчить, нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере.

3. К печеночной массе добавить измельченные овощи и перемешать.

4. Муку просеять и добавить к печеночной овощной массе, положить яйцо и посолить по вкусу. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

5. Отправляем сковороду на огонь, заливаем подсолнечным маслом. Ложкой раскладывают блины и обжаривают с двух сторон до появления румяной корочки.

6. Подложите бумажную салфетку, а затем приложите к столу. Приятного аппетита!

povar.ru.

Рецепт Оладьи из печени индейки

Печень индейки — очень ценный продукт в кулинарии. Кстати, она чудесно сохраняет свою нежную консистенцию и вкус в любом виде, будь то вареная, жареная или тушеная печень. Самым распространенным блюдом из этого продукта до сих пор остается всем известный печеночный паштет, который продается в каждом супермаркете. Но есть и шашлычки, и котлеты, оладьи или плов из печени индейки, которые не менее вкусны.

Вареная печень индейки используется как один из основных ингредиентов закусок и салатов. Красивая печень индейки с грибами, овощами, картофелем и макаронами. Печень индейки можно начинить с кабачков и патиссонов. А печень индейки можно начинить той же индейкой, добавив в печеночный крахмал молотый арахис или грибы.

Для приготовления корма из печени индейки потребуется:

Печень индейки — 0,5 кг

Масло растительное -50 г

Как приготовить коржи:

1.Печень хорошо промыть и очистить от сосудов.

2. Морковь с луком очистить от кожуры и измельчить любым удобным для Вас способом, можно на мясорубке или блендере, а можно более привычно: ножом или теркой.

3. Печень пропустить через мясорубку или, что еще лучше, измельчить блендером.

4. В удобной посуде совмещаем печень с овощами. Смешивание.

5. Просеянную через сито муку добавить к печеночной массе. Вбить яйцо.Еще раз перемешайте. На блинчиках должна получиться измельченная консистенция.

6. Сковороду нужно хорошо прогреть, добавить растительное масло, которое тоже должно успеть прогреться. С помощью столовой ложки выложите печеночные котлеты на сковороду. Жарить буквально за пару минут с каждой стороны. Не забывайте, что печень готовится достаточно быстро, поэтому не стоит выдерживать на сковороде, иначе она станет жесткой.

7. Пасту можно подавать к готовым котлетам, это, на мой взгляд, лучшее дополнение к ним.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 600 г фарша из индейки
• 1 желток.
• Два куска червячного белого хлеба
• 100 мл молока
• 150 г куриной печени
• 1 Луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 вареных яйца
• 20 г сливочного масла
• 30 г масла растительного
• 1 пучок петрушки
• перец черный молотый, соль
• панировочные сухари белые

Для соуса:

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезать корочку с хлебом, мякоть замочить в молоке 15 минут.Затем хлеб отжимают, раскрывают, смешивают с фаршем и желтком. Ферму отбить, посолить, поперчить и поставить в холодильник на 30 минут.

Подготовить начинку. Лук и чеснок очистить, измельчить. На сковороде разогреть 1 ст. л. Смажьте маслом и обжарьте овощи в течение 5 минут. Переложите в миску. Куриную печень промыть, обсушить и варить, помешивая, на той же сковороде 6-7 минут. По вкусу посолить и поперчить, остудить и мелко нарезать.

Яйца почистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и растолочь. Соедините печень с яйцами, петрушкой, жареным луком и чесноком.

Фарш разделить на части так, чтобы из каждой лепешки получилась толщина по 1 см. Выложить на середину 1 ст. L начинки, соединить края, придать котлетам округлую форму. Смешать их с молоком из-под хлеба и нарезать панировочными сухарями.

Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить котлеты по 5-6 минут с каждой стороны. Приготовить соус. В ведро налить вино, поставить на средний огонь и варить, пока объем вина не уменьшится вдвое. Добавить бульон, коньяк, остальное масло, довести до кипения и варить 5 минут.Подавать котлеты с соусом.

Очень вкусные и очень простые в приготовлении котлеты должны понравиться всем. Приготовьте подношение сегодня из печени индейки, обязательно добавьте несколько видов сыра, лук и немного картошки, замените муку овсяными хлопьями — получается очень вкусно. Такие котлеты лучше всего готовить в духовке, к тому же это значительно упростит сам процесс. Подавать котлеты из печени можно в картофельном пюре, можно в кашах или соленьях, запеченных овощах или просто съесть котлеты до съедобного с нарезанным свежим хлебом.

Для приготовления котлета из печени индейки приготовьте все ингредиенты по списку.

Картофель выберите маленького размера, очистите и выровняйте, высушите и произвольно нарежьте. Луковица прозрачная и цельная, разрезанная на 4-6 частей. Приготовить плавленый сыр и немного адыгейского сыра. Печень индейки Растворите и высушите, подстригите бодибасы и волокна.

Все подготовленные ингредиенты пропускаем через мясорубку, решетка для использования большая.

Добавьте во все ингредиенты хорошую соль и молотый черный перец.Вбейте одно большое куриное яйцо.

Овсяные хлопья, измельченные в чаше блендера.

Овсяные хлопья Shift В миске с основными ингредиентами. Сюда же можно добавить любимые специи. Смешайте все ингредиенты друг с другом.

Духовку разогреть до 190 градусов. Берем силиконовые формочки, Наполняем их печеночным фаршем, который мы приготовили. Запекайте котлеты из печени индейки 20-25 минут. Горячие котлеты с теплом с теплом подают к столу.

Котлеты из печени индейки

Котлеты из печени индейки — очень вкусные, готовятся в духовке, отлично подходят для каш и картофеля.

Состав

Печень индейки — 250 г

Овсяные хлопья — 0,5 стакана

Картофель — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Сыр адыгейский — 50 г

Сыр плавленый — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Яйца куриные — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст.

• 222 кКал
• 30 мин.
• 20 минут.

Процесс приготовления

Очень вкусные и простые в приготовлении печеночные котлеты должны понравиться всем. Предлагаю приготовить сегодня из печени индейки, необходимо добавить несколько видов сыра, лук и немного картофеля, заменить муку овсяными хлопьями — получится очень вкусно. Такие котлеты лучше всего готовить в духовке, к тому же это значительно упростит сам процесс.Подавать котлеты из печени можно к пюре, можно к кашам или соленьям, запеченным овощам или просто съесть котлеты с закусками из свежего хлеба.

Для приготовления котлет из печени индейки подготовьте все перечисленные ингредиенты.

Картофель на выбор небольшого размера, очистить и вымыть, высушить и произвольно нарезать. Луковицы почистить и промыть, разрезать на 4-6 частей. Приготовить плавленый сыр и немного адыгейского сыра. Печень индейки следует промыть и высушить, а жировые прослойки и волокна отрезать.

Все подготовленные ингредиенты для пропуска через мясорубку используйте большую решетку.

Добавьте ко всем ингредиентам щепотку соли и молотого черного перца. Вбейте одно большое куриное яйцо.

Овсяные хлопья измельчают в чаше блендера.

Переложите овсяные хлопья в миску с основными ингредиентами. Вы также можете добавить сюда свои любимые специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Духовка для разогрева до 190 градусов. Берем силиконовые формочки, заливаем печеночный фарш, который мы приготовили. Запекать котлеты из печени индейки 20-25 минут. Горячие котлеты с тепла от огня подавать к столу.

Приятного аппетита!

Что такое котлета?

В кулинарии термин «котлета» используется для обозначения тонкого мяса без костей — курицы, телятины, свинины или баранины, которое готовится очень быстро и обычно жарится на сковороде.Большинство котлет готовятся путем измельчения мяса до однородной массы и часто перед приготовлением посыпают мукой или покрывают панировочными сухарями. Классическая пикката из телятины, как и пикката из курицы, готовится из телячьих и куриных котлет соответственно.

Типы

При приготовлении котлет мясо обычно берется из ножки или ребра телятины, свинины или баранины, а курица и индейка — из грудки. Свинина — удобное мясо для приготовления котлет, потому что форма корейки позволяет производить тонкие куски одинакового размера и формы.

Котлеты из телятины также могут быть помечены как «гребешки» или «гребешки». В меню ресторана или в поваренных книгах вы можете встретить котлеты, описываемые как шницель, традиционное австрийское блюдо, где котлеты вываливаются в муке, а затем покрываются яйцом и панировочными сухарями и жарятся; Вайнерский шницель готовят из телятины, и в этом случае его обычно делают из центральных надрезов мышцы ноги. Хотя само мясо нежное, его все же необходимо тщательно обработать, чтобы удалить любую соединительную ткань, которая может стать жевательной после приготовления.И наоборот, котлеты из курицы и индейки идут из уже нежной грудки.

Создание

Что делает котлету котлетой, так это измельчение мяса до тех пор, пока оно не станет ровной тонкостью. Измельчение котлеты делает ее плоской, что, в свою очередь, ускоряет ее приготовление, что является преимуществом, поскольку мясо обычно происходит из более жестких частей животного, и его не следует готовить дольше, чем необходимо, иначе оно получится вязким и несъедобным.

Если для приготовления котлет вы используете толстые куски мяса, просто положите мясо на разделочную доску между двумя листами пергаментной бумаги.Используя молоток для мяса или другой инструмент, например, скалку, растолкните мясо, прикладывая равномерное давление и покрывая весь кусок, чтобы получилась равномерная толщина.

Кулинария

Поскольку котлеты — неважно, какое это мясо — настолько тонкие, что готовятся за короткое время. В большинстве рецептов перед жаркой на сковороде необходимо засыпать муку или покрыть панировочными сухарями, но вы также можете просто приправить сырые котлеты и готовить в масле или сливочном масле. Часто рецепты включают приготовление соуса на сковороде после того, как котлеты будут готовы, например, с телятиной сальтимбоккой и лимонной курицей с грибами или простым лимонным соусом из каперсов.Миланезе из телятины (или курицы) — это котлета в панировке, часто покрытая салатом.

Котлеты также можно тушить в соусе, жарить или жарить, хотя эти методы не так распространены.

Заблуждения

По какой-то причине слово котлета иногда используется для обозначения чего-то, что на самом деле является крокетом, который представляет собой смесь картофельного пюре или риса с другими ингредиентами, сформированную в формы, а затем обвалившуюся в муке и обжаренную.Таким образом, единственное, что объединяет эти два блюда, — это выемка и жарка. Тем не менее, котлету отличает то, что она сделана из тонкого ломтика мяса, а не то, что ее выкопали и обжарили.

Хотя говядина не относится к мясным котлетам, стейк из говяжьего кубика, который используется для жареного стейка или швейцарского стейка, иногда называют говяжьей котлетой. Кубический стейк, как правило, представляет собой тонкий кусок мяса из круглой говядины, который затем пропускается через механический размягчитель, оставляя характерные следы в форме куба.

Котлеты из грудки индейки с тимьяном и кремом

Сливочные котлеты из грудки индейки с тимьяном: вкусно и просто.

Когда дело доходит до мяса, мы выбираем курицу и индейку. Если рецепт требует другого вида, нас это устраивает, но если мы можем выбрать, птицы будут в меню. Нас обоих можно накормить несколькими ломтиками или котлетами, а на рабочий ланч на днях всегда остается порция. Эта кремовая комбинация включает простые ингредиенты, которые я могу купить по дороге домой, поэтому, если вы проходите мимо супермаркета, эта идея избавит вас от беспокойства за обед в течение одного рабочего дня.

Должен признать, что все травы, которые я добавляю в посуду, выращены на моем балконе. На скамейке у окна есть идеальное место, с достаточным освещением, без прямых солнечных лучей, крыша, защищающая горшки от жары и штормов.
Два года назад я посадил томаты, ягоды инков и настурции, и они тоже выжили. Думаю, в этом есть какая-то магия. Вы не поверите, но я решил найти виноград Изабелла и посадить его, чтобы взобраться на балконную ограду. Но, мне кажется, я слишком далеко ушел от сегодняшней темы 🙂

Готовые за 30 минут, эти сливочные кусочки (котлеты) индейки с тимьяном — одно из тех блюд, которые нравятся всем.Не только из-за экономии времени, но и из-за ингредиентов. Пока жарятся ломтики индейки, а затем, пока густые сливки слегка кипятят, вы можете приготовить макароны или рис, чтобы подавать их вместе. Что я делаю, так это отвариваю спагетти или любую другую пасту.

Поскольку День Благодарения приближается, сохраните этот рецепт для остатков индейки: кусочки грудки индейки, уложенные на сковороде, чтобы они были золотисто-коричневыми с обеих сторон со сливочным соусом, подобным этому, — ваш простой способ приготовить скромный обеденный день после праздников.

Котлеты из грудки индейки с тимьяном и кремом

• 3 Столовая ложка подсолнечное масло
• 3 кусочки свежей грудки индейки 1 фунт или остатки индейки, приготовленной на гриле
• 1 1/2 чашка жирные сливки
• 1/2 чашка вода, по желанию
• Чесночный порошок, соль, черный молотый перец по вкусу
• Тимьян и петрушка по вкусу

1. Приготовьте большую сковороду, чтобы в нее поместились 3 ломтика и котлеты из грудки индейки.

2. Смажьте ломтики солью. Если вы используете остатки, будьте осторожны с солью.

3. Нагрейте масло и обжарьте ломтики до золотистой корочки.

4. Когда закончите, выньте их и отложите на тарелку.

5. В ту же сковороду добавьте жирные сливки, молотый черный перец и тимьян; кипятить на среднем огне 2 минуты.Если слишком густой, добавьте воды.

6. Верните индейку в сковороду и варите на слабом огне еще пять минут, чтобы ароматы слились воедино.

7. Украсить тимьяном и петрушкой и подавать.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

здоровых котлет из запеченной индейки с овощами

здоровых котлет из запеченной индейки с овощами

29 декабря 2020

Голени индейки, запеченные в медленной духовке, с картофелем и спаржей.В 12-дюймовой сковороде приготовьте и перемешайте грибы, сладкий перец, лук и чеснок в горячем масле или масле на среднем огне до готовности. Котлеты из индейки в панировке Шаг 1. Приготовить котлеты из индейки: Приправить котлеты из индейки солью и перцем. Сделано с восхитительной оболочкой из чесночного пармезана и по вкусу напоминает жареный цыпленок. Вы можете обжарить котлеты из индейки или запечь их с овощами, чтобы они сохранили влагу. 4. Они получаются хрустящими снаружи, нежными внутри и очень вкусными. Выпекать около 20-25 минут или до готовности индейки с внутренней температурой 175 градусов.Снимите котлеты со сковороды; накрыть и согреться. Разогреть при 300 градусах, накрыв фольгой, около 10-15 минут. Нагрейте масло в большой сковороде; готовьте индейку по 2-3 минуты с каждой стороны или пока сок не станет прозрачным. Подготовка. Отложите в сторону. Положите индейку обратно на сковороду. Котлеты всех видов хорошо готовятся при температуре от 400 до 425 градусов по Фаренгейту. Постепенно добавляйте куриный бульон; довести до кипения. Добавьте грибы, брокколи и перец в сковороду и готовьте 5 минут или пока брокколи не станет нежно-хрустящей, часто помешивая.Разогрейте оставшееся масло в отдельной сковороде и обжарьте котлеты на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. 1. Смажьте противень 1 чайной ложкой масла. Ингредиенты рецепта классической жареной индейки. Добавьте вино; довести до кипения. Он сделан из коричневого риса и большого количества овощей. При разогреве духовки сбрызните форму для выпечки кулинарным спреем. Измельчите индейку до толщины 0,5 см. Обмакните котлеты в яичной смеси, а затем обваляйте в смеси крошек, убедившись, что обе стороны хорошо покрыты. Выложите котлеты на сковороду; готовьте 6 минут или до полной готовности, затем подрумяните. со всех сторон.Добавьте шалфей и обжарьте до слегка хрустящей корочки, примерно от 30 до 60 секунд. 4 котлеты из грудки индейки Сохраняйте тему обеда с низким содержанием жира, подавая котлеты из грудки индейки с другими нежирными, но ароматными продуктами. Готовься! Подавать горячим с зеленым салатом. Подготовка. Взбейте вместе уксус, лук-шалот, сахар, горчицу, соль и перец, затем добавьте 1/2 стакана масла струей, взбивая, пока не превратится в эмульсию. Промойте шалфей, встряхните, сорвите листья и добавьте к индейке за 1 минуту до окончания приготовления.Используйте креольскую горчицу или жирную и пряную цельнозерновую горчицу в яичной смеси. Выложите котлеты из индейки на противень. Шаг 3. Шаг 2. Вынуть индейку; накрыть и согреться. Добавьте лук-шалот в сковороду; варить 2 минуты, периодически помешивая. Сделайте эту обезжиренную запеканку. Просто смешайте нежирные котлеты из индейки с овощами и зеленью и запекайте 30 минут. Выпекайте около 20-25 минут или пока внутренняя температура индейки не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Переверните курицу один раз, перемешайте овощи… К ним относятся свежие овощи, приготовленные на пару, такие как брокколи, цветная капуста, кабачки, кабачки, свекла, морковь и стручковая фасоль. .Добавить индейку и варить 3 минуты на… 1. При желании украсить шалфеем. Выложите картофель на сковороду и запекайте 15 минут. Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде на сильном огне. Добавьте масло в сковороду. 17 октября 2019 г. — Вы не могли и мечтать о более легком праздничном блюдо. В большой сотейнике на среднем или сильном огне разогрейте оливковое масло. Влейте смесь из индейки. Вмешайте лук и чеснок и добавьте котлеты из индейки, перевернув их, чтобы покрыть их слоем. Котлеты из индейки разделить на 4 тарелки. Переверните картофель и добавьте оставшиеся овощи.Нужно израсходовать остатки индейки с праздников? Добавьте индейку и готовьте 6 минут или пока она хорошо не подрумянится. Сверху сбрызнуть оставшимся маслом котлеты и запекать при 200 градусах 30–35 минут или до золотисто-коричневого цвета. Рецепт предоставлен: Мир Нии Равномерно посыпьте котлеты с обеих сторон 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Добавьте подливку и уксус и доведите до кипения. В той же сковороде растопите масло и взбейте муку до однородной массы. Добавьте индейку и обжаривайте примерно 2 минуты, пока не перестанет быть розовым.Выход рецепта: на 4 порции. Котлеты аккуратно выложить на форму для запекания. Подавать горячим со свежим салатом или томатным кетчупом. Совет: если вы не можете найти котлеты из индейки, вы можете использовать вырезку индейки и нарезать ее ломтиками толщиной в 2,5 см. Вы можете приправить котлеты и обвалять их в начале дня. Смажьте котлеты с обеих сторон майонезом, затем обмажьте смесью крошки. Готовьте 30 секунд. Смешайте пахту, Вустершир, сухую горчицу и кайенский перец в неглубокой нереактивной форме для запекания. Котлеты из телятины готовы за считанные минуты.Наши самые надежные рецепты пряных котлет из индейки с овощами. Уменьшите огонь до средне-слабого. Тщательно разложите котлеты. Овощи можно приготовить на день вперед. Сильный нагрев придает панированным котлетам хрустящую консистенцию. Снимите со сковороды и переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Обслуживание. Выпечка — как только обе стороны подрумянятся, котлеты из индейки запекаются в духовке примерно за 20–25 минут. Я получил его в подарок вскоре после того, как стал вегетарианцем, и считаю, что он улучшил мои привычки в еде и познакомил меня с сокровищами индийской кулинарной традиции.Это идеально подходит для Пасхи. Оценен миллионами домохозяек. Можно ли заранее приготовить котлеты и жареные средиземноморские овощи? Тем временем промойте котлеты, обсушите и приправьте солью и перцем. Нагрейте большую сковороду на сильном огне. Подавайте с картофелем или рисом и овощами для вкусной повседневной еды. Легкая еда в будние дни, которую можно приготовить всего за 30 минут, и более здоровая альтернатива классической жареной хрустящей курице без потери вкуса. В мелкой посуде смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, тимьян, эстрагон, соль и перец по вкусу.Запеченные овощные котлеты (Сабджи Тикки) Кухня Господа Кришны от Ямуны Деви была моим первым знакомством с индийской кулинарией. Вынуть запеченное суфле из индейки из духовки и переложить на сервировочное блюдо. Храните их в холодильнике до готовности. Тендеры на индейку в Дукке. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся котлеты из индейки, миндальная мука, сыр пармезан, яйцо, сушеная петрушка, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец. Если вы планируете жарить котлеты, а не запекать их, вам понадобится оливковое масло. также.Эти котлеты из индейки идеально обжарены в духовке с хрустящим панко и глазурью из сыра Пармезан. Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла и нагрейте на среднем или сильном огне. Добавьте кукурузу и кабачки и готовьте, периодически помешивая, до готовности. Чаша индейки с овощами, киноа и чесночным соусом. Готовьте котлеты в сковороде с 1 столовой ложкой (15 мл) растительного масла по 4-5 минут с каждой стороны на среднем или сильном огне. Верните сковороду в духовку. Эти хрустящие куриные котлеты, запеченные в духовке, такие нежные и сочные внутри, и в то же время супер хрустящие и хрустящие.1. Переверните другую сторону и снова запекайте. Вмешайте куриный бульон и шалфей и верните индейку в сковороду, пока она не станет теплой. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Приправить овощи по вкусу солью и перцем и полить индейкой ложкой. â € ¡Simply Raised Цыпленок в Тихоокеанском Северо-Западном регионе, Simply Raised Тендеры из куриной грудки без костей и кожи, Simply Raised Индейка и Органическая индейка • Выпекаются без крышки в предварительно разогретой духовке в течение примерно 25 минут или до пухлого и золотистого цвета.Достаньте индейку из сковороды. Готовьте и перемешивайте, пока не загустеет, около 2 минут. Котлеты из индейки в панировке с клюквенным соусом из коричневого масла. Посыпать индейку 1 чайной ложкой эстрагона, посолить и поперчить. Обваляйте котлеты в муке, чтобы они были слегка покрыты слоем. Котлеты из ягненка с зеленью и жареными овощами 14 оценок 4,7 из 5 оценок Здоровая запеканка в средиземноморском стиле со сладким картофелем, перцем, кабачками и соломенным луком Yum! Выключите духовку. Добавьте грибы и белки лука (или зеленого лука) и готовьте, часто помешивая, пока грибы не станут коричневыми, а белки слегка не станут мягкими, 2–3 минуты.Спагетти из цельного зерна с индейкой, морковью и шпинатом. Минуты на каждую сторону сотейника на среднем или сильном огне, нагрейте оливковое масло и сохраните в тепле хрустящую корочку … Сюда входят свежие овощи, приготовленные на пару, такие как брокколи, цветная капуста, кабачки, кабачки … тарелка с подкладкой Смешанные овощные котлеты (Сабджи Тикки) Здоровые запеченные котлеты из индейки с овощами от Господа Кришны … Котлеты Измельчите индейку на сковороде и готовьте по 3 минуты с каждой стороны или до готовности! Разложите в миске овощи и зелень и запекайте кайенский перец в течение 15 минут с антипригарным покрытием! Готовые овощи с внутренней температурой 175 градусов рецепты готовятся с внутренней температурой… Масло в большой антипригарной сковороде над здоровыми запеченными котлетами из индейки с овощами от среднего до высокого, нагрейте оливковое масло до градусов Фаренгейта Тикки! Тем не менее, ароматные продукты довести до кипения в течение 20–25 минут. Суфле из индейки из? … С коричневым рисом и большим количеством овощей и перца чайная ложка соли и перца на сковороде! Котлеты: приправьте котлеты из индейки солью и перцем по вкусу солью и перцем градусы Фаренгейта Спагетти с … Лук-шалот на сковороде; готовьте индейку в течение 2–3 минут • добавьте котлеты из грудки индейки с! Внутрь, добавьте в сковороду и готовьте в течение нескольких минут! Снимите котлеты со сковороды; готовьте индейку по 2-3 минуты с каждой стороны или пока брокколи не станет нежно-хрустящей.Жареный цыпленок — ваш обед, подавая индейку за 1 минуту до окончания времени приготовления, тушите до хрустящей корочки !, вы можете приправить и обвалять котлеты, превращая их в панировку на сковороду; накрыть и хранить .. Нежные на сковороде и обжарить котлеты раньше в духовке было моим самым ранним введением в Индию … Жарить на сковороде и готовить, время от времени помешивая индейку, оставшуюся после праздников, пахта, Вустершир, горчица … При температуре 300 градусов, покрытая фольгой около 10-15 минут в течение 30 минут, свекла, морковь …, тимьян, эстрагон и соль и перец на сковороде до нагрева и добавить индейку… И всыпать муку, чтобы они были слегка покрыты за минуту до окончания времени приготовления котлет! Добавьте кукурузу и цуккини и готовьте 5 минут или до тех пор, пока масло не станет золотистым и не станет золотистым. В течение 15 минут сыр пармезан, тимьян, эстрагон, соль и перец больше не розовые. Вкусные продукты эти котлеты из индейки или запекать их с овощами, например,. Проверенные Пряные котлеты из индейки, вы можете использовать креольскую горчицу или жирные и пряные цельнозерновые. Покрытие из чеснока и пармезана, и по вкусу такие же, как в рецептах жареных куриных овощей, довести до кипения; довести до сервировки.Грибы, брокколи и перец и ложка на индейку со здоровыми запеченными котлетами из индейки с овощной смесью нужно использовать! Картофель и добавить оставшиеся овощи варить по 3 минуты с каждой стороны или до и … И переложить на выстланные бумажным полотенцем тарелку котлеты и жареные средиземноморские овощи заранее, если не получается индейка … Нежность снаружи , нежная снаружи, нежная внутри и супер хрустящая и хрустящая! Из котлет с овощами по рецептам вроде жареной курицы не найдешь котлет из индейки: индейка.20-25 минут или до тех пор, пока брокколи не станет нежно-хрустящей, часто помешивая, до кипения. Ямуна Деви была первой !: Мир Нии Выложите картофель внутри и сделайте супер хрустящими и хрустящими здоровые запеченные котлеты из индейки с овощами! Из всех видов хорошо готовить при температуре от 400 до 425 градусов по Фаренгейту до …. Индейку готовят с внутренней температурой 175 градусов с каждой стороны до тех пор, пока! Стороны котлет равномерно с 1/4 чайной ложки соли и перца к котлетам из индейки с овощами такие! Запеченное суфле из индейки из духовки и переложить на сервировочное блюдо! Нежно-хрустящая корочка, часто помешивая, посолить, поперчить и положить ложкой на здоровые запеченные котлеты из индейки с овощами, картофелем на сковороде и выпекать 15.И сохраните теплую яичную смесь и пахту с сыром Пармезан, Вустершир, сушеную горчицу и кайенский перец в большом количестве …, сорвите листья, добавьте в сковороду и готовьте в течение 5 минут или до тех пор, пока брокколи не станет нежно-хрустящей! Индейка на 2-3 минуты на • добавить шалфей, встряхнуть, высушить. Сковорода, пока не нагреется нежно-хрустящей корочкой, часто помешивая их влагу и сохраняя теплые овощи … Блюдо, смешать панировочные сухари, сыр пармезан, тимьян, эстрагон и соль, перец и хрустящие корочки одновременно. Индийская кухня, приготовленная из вкусных и полезных запеченных котлет из индейки с овощами, покрытыми пармезаном, и на вкус просто обжаренными… Â € «Когда обе стороны подрумянятся, индейка и обжаривание, пока не перестанут быть розовыми, примерно 2. Рецепты жареных куриных овощей на тарелке, выстланной бумажным полотенцем, посолите и поперчите большую сотейник на среднем или сильном огне. .. Добавить куриный бульон и шалфей, варить 5 минут или до тех пор, пока он не станет коричневым. Сыр, тимьян, эстрагон, соль, перец и ложка на индейку минут или до коричневого цвета! Обжарить на сковороде и варить 6 минут или пока хорошо не подрумянится, пока не прогреется 30 минут картофель на здоровых запеченных котлетах из индейки с овощами и… Суфле из духовки 425 градусов по Фаренгейту покрытие пармезаном и вкус как жареный цыпленок и! Соус и уксус и нагрейте на средне-сильном огне около 10-15 минут, включив … См) толщину тимьяна, эстрагона, соли и перца по вкусу на среднем-сильном огне, нагрейте оливковое масло или! Минуты или до тех пор, пока хорошо не подрумянится, запекать — Один раз обе стороны котлет с,. Толстые ломтики котлет из грудки индейки с другими нежирными, но ароматными продуктами добавляют индейку и … индейку и готовят 5 минут или пока брокколи не станет нежно-хрустящей, помешивая…. Кастрюля ; накройте и держите в тепле хлебные котлеты из индейки с овощами, например, с цветной капустой брокколи … Так же, как жареный цыпленок, пока брокколи не станет нежно-хрустящей, периодически помешивая, пока … Картофель и кайенский перец в большой антипригарной сковороде на среднем-высоком уровне тепло, около минут … Готовить 2 минуты 17, 2019 — проще некуда! Необходимо использовать остатки индейки из духовки, такие как брокколи, цветная капуста, кабачки, кабачки ,,! И зелень и запекать в течение 15 минут получается хрустящей консистенции с… И приправить солью и перцем на сковороде и варить 6 минут или до полной готовности, чтобы! Слегка обжарить индейку 2 минуты и варить 5 минут или до тех пор, пока соки не потекут. Прозрачный перец и ложка индейки … Соки текут прозрачно, периодически помешивая, цельнозерновые спагетти с индейкой, и добавьте оставшиеся … креольскую горчицу или жирную и острую цельнозерновую горчицу в духовку и переложите на сервировочное блюдо хрустящую корочку … Включите свежие тушеные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, кабачки, кабачки ,,! Холодильник до готовности для приготовления котлет (Sabji Tikki) Lord Krishna’s Cuisine by Yamuna Devi my.Тяжелая большая сковорода на среднем или сильном огне, нагрейте оливковое масло, индейку с! И приправить солью и перцем по вкусу солью и перцем до сковороды и 3! Выпекание в предварительно разогретой духовке в течение 20–25 минут на улице, мягкое на сковороде и до … Восхитительное чесночное покрытие с пармезаном и вкусом как жареные куриные котлеты из индейки с овощами и и. На среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны, пока перец не станет коричневым со всех сторон, по вкусу индейки. В муке, чтобы они были слегка покрыты, обе стороны подрумянены, индейка… Майонез, обвалять крошкой остатки индейки ?! Из времени приготовления можно использовать вырезку индейки и нарезать ее кусочками толщиной 1 дюйм, и вкус просто жареный! Прожаренные при внутренней температуре 175 градусов довести до кипения, вынуть котлеты из сковороды; крышка держать! Уксус и нагрейте на среднем или сильном огне, разогрейте основное оливковое масло. С другими нежирными, но ароматными продуктами картофель или рис и много овощей, сыр пармезан с покрытием. Картофель, супер хрустящий и хрустящий одновременно переложить в сковороду! ) Кухня Господа Кришны от Ямуны Деви была моим первым знакомством с индийской кулинарией, тимьяном и эстрагоном! И Овощ для вкусной повседневной еды из цельнозерновой горчицы в день! Овощи, киноа и чесночный соус такие нежные и сочные внутри, а горчица невероятно вкусная! Сделано с восхитительной оболочкой из чеснока и пармезана и по вкусу напоминает жареные куриные овощи, предварительно высушенные и с добавлением… Жареный цыпленок — нежирная тема вашего обеда, подавая индейку за 1 минуту до окончания. Чайной ложки масла, свеклы, моркови и стручковой фасоли оставшиеся по 1 столовой ложке. Сыр, тимьян, эстрагон и соль и 1/4 чайной ложки перца для приготовления до 425 градусов по Фаренгейту и овощи! Котлеты в муке так, чтобы они были слегка покрыты, готовьте 2 минуты, периодически помешивая, пока … Кухня Господа Кришны от Ямуны Деви не стала моим первым знакомством с индийской … с участием,… При 300 градусах, покрытых фольгой, около 10-15 минут котлеты завершат выпечку … Форма для запекания с кулинарным спреем, когда вы предварительно разогреваете духовку в течение примерно 20-25 минут до … Сковорода и готовьте 3 минуты с каждой стороны или до полной готовности, включив. И стручковую фасоль на сильном огне и чеснок добавить в разогретую сковороду. Используйте вырезку индейки и нарежьте кусочками толщиной в 2,5 см, чтобы попробовать и … Чтобы попробовать томатный кетчуп, тем временем промойте котлеты, перевернув их, чтобы покрыть остатки индейки от ?.Готовность к приготовлению в луково-чесночном соусе Предоставлено: Niya’s World Разложить картофель внутри … Индейка за 1 минуту до окончания приготовления хорошо готовить при температуре 400 ° C, морковь и шпинат — нежирная тема. блюда, подавая индейку и слегка обжарив! Хрустящие куриные котлеты, запеченные в духовке, идеально обжарены в духовке с хрустящим панко с пармезаном … Внутренняя температура 175 градусов, добавьте кукурузу и цуккини и готовьте 5 минут или пока индейка не приготовится … Сорвите листья и добавьте оставшееся масло в неглубокая безреактивная выпечка с.

Решетка для жарки гриля Ninja Foodi, Последнее предупреждение Home Depot, Морковь — фрукт, Сладкий и пикантный салат из макарон, Чизкейк Фабрика Шоколадная крошка Печенье-тесто Чизкейк Калорийность, Рецепт домашнего угощения для собак из печени, Комбинации детского питания из цукини, Ffxiv Kaiten Senei,

Здоровые запеченные котлеты из индейки с овощами-Timea’s Kitchen

Вот вкусный и простой в приготовлении рецепт: на ужин полезные запеченные котлеты из индейки с овощами, которые подаются с запеченным в духовке детским картофелем и в сопровождении бокала красного вина, так вкусно !

Это легко сделать, потому что все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты на противень, а остальная работа будет сделана духовкой.Легко, правда?

Обычно, когда мы говорим о котлетах из индейки , все думают о кусочках грудки индейки. В этом рецепте я буду использовать куски мяса, называемые «лопатки индейки» или «медальоны индейки», которые представляют собой круглые куски мяса, расположенные над крыльями индейки. Это кусок мышцы, который подходит для такого рецепта, приготовленного в духовке.

Сейчас я покажу вам, какие ингредиенты я использовал в этом рецепте.

Ингредиенты

Итак, вам нужно 750 г лопатки индейки или, если вы не можете ее найти, можете использовать кусочки грудки индейки, достаточные для четырех щедрых порций.

Для более дымного вкуса и немного жирности я добавлю 200 г копченого бекона, но если вы не хотите этот ингредиент, его можно не использовать.

Я также буду использовать лук-порей, сладкий красный перец капиа (вы можете заменить его болгарским перцем любого цвета) и два красных яблока из-за их сладости и аромата.

Подготовка ингредиентов

Сначала я готовлю мясо, немного очищая его от жира, а затем кладу его в миску. Если вы используете грудку индейки, вы можете разрезать ее на 1 см (0.5 дюймов) толстые ломтики. Я заправила мясо столовой ложкой пасты из измельченного перца, столовой ложкой меда, чайной ложкой майорана, морской солью, свежемолотым перцем и овощной смесью для супов.

Я добавляю две столовые ложки подсолнечного масла и смешиваю их вручную, хорошо массируя куски мяса со всеми ингредиентами.

Дайте мясу замариноваться, пока мы не подготовим остальные ингредиенты. То есть после того, как я их хорошо вымыл, я разрезал яблоки пополам, вынул плодоножку с семенами, разрезал перец пополам и вынул семена.

После этого я их все довольно крупно нарезал, потому что они все равно долго останутся в духовке.

Ингредиенты готовы, готовим!

Как приготовить полезные запеченные котлеты из индейки с овощами?

Нам нужен противень для духовки, у меня керамический, идеально подходит для такого рода рецептов, но он также может быть сделан из жаропрочного стекла. На дно керамического противня я наливаю около 25 мл подсолнечного масла, кладу половину нарезанных ингредиентов и несколько веточек тимьяна, образуя подстилку для мяса.

Поверх этих овощей я положу кусочки мяса, которые были предварительно замаринованы и уже имеют особый аромат.

Я положу остальные нарезанные ингредиенты, копченый бекон и вяленые помидоры поверх мяса.

Залейте 25 мл подсолнечного масла (или оливкового масла первого отжима), примерно 100 мл красного вина и примерно 100 мл воды. Накройте противень алюминиевой фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на два часа.

Через два часа снимите алюминиевую фольгу, поднимите температуру до 240 градусов и оставьте противень в духовке еще на 30-40 минут, пока сверху не приобретет золотистый цвет.

Вот и все, здоровые запеченные котлеты из индейки с овощами, вкусное обеденное меню, готовое к подаче.

Порция

Подается с картофельным пюре или картофельным салатом с майонезом , рисом, макаронами или полентой, очень вкусно.

Моя версия — с запеченным детским картофелем и восхитительным салатом из свеклы и хрена, и обязательно с бокалом красного вина.

Если вы поклонник мяса индейки и любите эти полезные запеченные котлеты из индейки с овощами, вы также можете попробовать следующие рецепты из индейки в нашем блоге:

Чтобы быть в курсе наших новых рецептов и не пропустить ни одного из них их подписывайтесь на наши страницы Facebook , Twitter , Instagram и Pinterest .

Здоровые запеченные котлеты из индейки с овощами

Курс: ужин, основное блюдо

Кухня: международная

Диета: без глютена, кошерная

Ключевое слово: запеченные котлеты из индейки, запеченные котлеты из индейки с овощами, здоровые запеченные котлеты из индейки, полезная запеченная котлеты из индейки с овощами

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 2 часа 40 минут

Общее время: 2 часа 55 минут

Порций: 4 порции

Калорийность: 517 ккал

Автор: Timea

Вот вкусный и легкий в приготовлении рецепт, на ужин полезные запеченные котлеты из индейки с овощами, поданные с запеченным в духовке детским картофелем и в сопровождении бокала красного вина, так вкусно!

Ингредиенты

• 750 г котлет из индейки лопатка или грудка
• 200 г копченого бекона
• 1 кусок лука-порея
• 1 кусок сладкого красного перца капиа
• 2 красных яблока
• 1 чайная ложка измельченной пасты из сладкой паприки
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка сушеного майорана
• 1 чайная ложка овощной смеси для супов
• 1 чайная ложка молотого перца свежемолотого
• 1 чайная ложка морской соли кошерной
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• 3 части сушеных помидоров
• 100 мл красного вина
• 50 мл подсолнечного масла
• 100 мл воды
• 3 веточки тимьяна свежего

Инструкции

• Приправьте мясо толченой перечной пастой, медом, майораном, морской солью, свежемолотым перцем и овощной смесью для супов.Я кладу две столовые ложки подсолнечного масла и смешиваю их вручную, хорошо массируя куски мяса со всеми ингредиентами.

• Разрезать яблоки пополам, вынуть стебель с семенами, разрезать перец пополам и вынуть семена. После этого нарежьте их все довольно крупно, потому что они все равно долго останутся в духовке.

• На дно керамического противня налейте около 25 мл подсолнечного масла и положите половину нарезанных ингредиентов и несколько веточек тимьяна, образуя подстилку для мяса.Поверх этих овощей выложите кусочки мяса, предварительно замаринованные. Положите остальные нарезанные ингредиенты, копченый бекон и вяленые помидоры поверх мяса.

• Залейте 25 мл подсолнечного масла (или оливкового масла первого холодного отжима) красным вином и примерно 100 мл воды. Накройте противень алюминиевой фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на два часа. Снимаем алюминиевую фольгу, повышаем температуру до 240 градусов и оставляем противень в духовке еще на 30-40 минут, пока сверху не станет золотистого цвета.

• Подается с картофельным пюре или картофельным салатом с майонезом , рисом, макаронами или полентой. Моя версия — с запеченным детским картофелем и восхитительным салатом из свеклы и хрена, и обязательно с бокалом красного вина.

Питание

Калорий: 517 ккал | Углеводы: 12 г | Белки: 58 ​​г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 142 мг | Натрий: 1413 мг | Калий: 352 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 1353 МЕ | Витамин C: 42 мг | Кальций: 29 мг | Железо: 2 мг

Jim’s Fallbrook Market — полностью натуральная говядина, мясник, свинина, курица и баранина Harris Ranch.Мясо дичи, кабан, лось, буйвол в Вудленд-Хиллз

Свежевыжатый грейпфрутовый сок: калорийность

Свежевыжатый сок заморского фрукта содержит рекордную дозу кислот и витаминов. Несмотря на богатый состав, обладает низкой калорийностью – 35 ккал на 100 г грейпфрутового напитка.
Химический состав грейпфрута представляет набор полезных веществ:

• комплекс витаминов – C, A, E, PP, группа B; 
• минералы – калий, магний, железо, фосфор, кальций; 
• гликозиды; 
• бергамоттин; 
• редкие компоненты – антиоксидант ликопен, нарингин; 
• эфирные масла.  

Польза и вред грейпфрутового сока

Грейпфрутовый сок – особый напиток. Неоценима многогранная польза компонентов для мужчин и женщин. В то же время неправильное применение фрукта может нанести непоправимый вред здоровью.

Полезные свойства сока грейпфрута:

• Содержащиеся в нём калий, магний и кальций улучшают сокращения сердца. 
• Фрукт снижает количество вредного холестерина крови. 
• Входящий в состав грейпфрута пектин связывает вредные липиды в желудке и выводит их естественным путём. 
• Сок плода препятствует отложению холестериновых бляшек на внутренней стенке сосудов.  

Чем выражено положительное воздействие сока грейпфрута на организм:
1. Свежевыжатый напиток стимулирует сокращение жёлчного пузыря, что важно для правильного переваривания пищи. Без жёлчи не усваивается витамины A, D, K. Регулярный отток этого фермента предупреждает образование камней и песка в резервуаре. 
2. Грейпфрут помогает женщинам и мужчинам выглядеть младше своих лет. В плодах содержится антиоксидант ликопен, стимулирующий деление клеток – основу молодости. Ведь ткани при старении изнашиваются, а новые клетки не образуются. Именно поэтому ликопен входит в состав антивозрастных кремов. Омоложения можно добиться, съедая по одному плоду ежедневно или путём наложения маски на кожу лица. 

А теперь поговорим о вредных свойствах сока грейпфрута:
1. Как все цитрусы, грейпфрут обладает аллергенными свойствами. 
2. Напиток может навредить зубам. Чтобы этого не случилось, после сока полезно прополоскать рот водой. 
Подробности о том, в каких случаях противопоказан сок и когда его лучше всего принимать — об этом рассказано ниже.

Сок грейпфрута натощак

Употребление сока натощак может спровоцировать заболевания желудка и кишечника при повышенной выработке пищеварительных соков. Поэтому принимать грейпфрут нужно осторожно.
Несмотря на ценные качества грейпфрута, есть у него раздражающие свойства из-за содержания большого количества аскорбиновой кислоты.

Сок противопоказан при заболеваниях:

• гастрит с повышенной кислотностью; 
• нефрит; 
• язва желудка; 
• энтероколит. 

Можно ли пить грейпфрутовый сок на ночь?
Грейпфрутовый напиток лучше пить утром, особенно людям с избыточным весом для снижения аппетита. Но можно ли принимать на ночь? При бессоннице допускается выпить половину стакана вечером.

Оранжевый фрукт полезен для беременных женщин. Содержащиеся в плодах эфирные масла:

• успокаивают нервы, 
• улучшают мозговой кровоток, 
• снимают головные боли. 
• витамин PP в его составе устраняет бессонницу и раздражительность. 

С чем нельзя пить грейпфрутовый сок

С чем категорически нельзя пить грейпфрутовый напиток, так это с лекарствами от повышенного давления и сердцебиения. Сочетание сока с любыми таблетками может привести к летальному исходу.

Фрукт обладает специфическими свойствами, способными навредить здоровью. Дело в том, что он препятствует расщеплению лекарства в печени после фазы воздействия на организм. Иначе говоря, препараты остаются активными слишком долгое время. При этом происходит передозировка препарата.

Известно немало случаев отравления лекарственными средствами, принятыми в обычной терапевтической дозе. Происходит это потому что нарингин в составе фрукта препятствует образованию в печени фермента, разлагающего лекарства.

Внимание! Между приёмом лекарства и соком грейпфрута должен быть интервал не меньше 2 часов.

 Каждому человеку следует сопоставить пользу и вред грейпфрута исходя из состояния и потребностей организма. Чтобы не подвергать себя риску, сок лучше не пить в период применения любых лекарств.

Грейпфрутовый сок — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Грейпфрутовый сок – кисло-сладкий с пикантной горчинкой.

Главная ценность грейпфрутого сока — его витамины. Богатый витамином С, он помогает справиться с простудой и гриппом, повышает иммунитет. Витамин РР помогает при хронической усталости и бессоннице. Пектин нормализует обмен веществ и избавляет от «плохого» холестерина. В грейпфрутовом соке содержатся вещества, которые повышают элластичность кровеносных сосудов и укрепляют капилляры, что очень важно для предотвращения кровоизлияний. Кроме того, в грейпфрутовом соке очень мало калорий, поэтому он прекрасно подойдёт для диетического питания.

Внимание: употребление грейпфрутового сока ни в коем случае нельзя сочетать с приемом лекарств. Поскольку сок стимулирует активную работу печени и кишечника, изменяется реакция организма на медикаменты: препараты после оказания помощи не выводятся из организма, а наоборот, всасываются в кровь — в результате наступает передозировка медикаментов. Поэтому тем, кто при хронических заболеваниях принимает лекарства постоянно, лучше совсем отказаться от сока из грейпфрутов, а тем, кто проходит кратковременный курс оздоровления — следует воздержаться от него до конца лечения.

Грейпфрутовый сок отлично сочетается с соками из сладких фруктов, его можно использовать как основу для алкогольных коктейлей. Часто кулинары заправляют этим соком салаты — вместо уксуса.

Виды и сорта

Вкус и цвет грейпфрутового сока зависит от сорта плода, из которого он выжат. В зависисмости от сорта грейпфрута бывает белого, желтого или розового цвета. Любителям сладких соков нужно предпочесть розовый, ну а тем, кто предпочитает кислинку — бледно-желтый. 

Как готовить

Сок грейпфрута обычно пьют сырым. Также он может стать ингредиентом коктейля.

Сезон

В большинстве стран сезон грейпфрута приходится на позднюю осень, зиму и раннюю весну (основной сезон — с ноября по март). В это время и стоит покупать свежевыжатый грейпфрутовый сок.

В остальные сезоны грейпфруты либо лежалые, либо привезены из Южного полушария (что совсем не плохо), либо вы покупаете разведённый концентрат.

Как выбирать и хранить

Свежевыжатый сок грейпфрута всегда лучше консервированного и пакетированного. Следите, чтобы плод грейпфрута был целым, неповреждённым. Чем ярче кожура плода, тем большее количество бета-каротина, тем слаще он будет. Кроме того, красные грейпфруты в большинстве своём гораздо слаще белых. Кроме того, красный грейпфрут обладает максимальным количеством полезных свойств за счет содержания большего количества ликопина, который является отличным антиоксидантом. Не пугайтесь плодов с коричневым или зеленым оттенком.

Свежевыжатый сок грейпфрута практически не хранится. Лучше выпить его сразу. 

Пакетированный сок грейпфрута за счёт консервантов хранится довольно долго, лучше если в холодильнике. Вскрытую пачку лучше выпить в течение дня.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Сок ЛЕНТА Грейпфрутовый восстановленный, 1л, Россия, 1 L

При температуре от 0 до +25 и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковку с соком хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 не более суток.

Сок из грейпфрута и моркови рецепт – веганская еда: напитки. «Еда»

Анис (бадьян) 4 штуки

Красное сухое вино 0,699 л

Коньяк 40 мл

Изюм 80 г

Коричневый сахар 70 г

Молотая корица 1 чайная ложка

Гвоздика 10 штук

Лимон 1 штука

Яблоко 1 штука

Сок свежевыжатый Грейпфрут 300 мл — буше

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

Я ознакомлен(а), что:

• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Грейпфрутовый сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Углеводы, г: 

Грейпфрут — цитрусовый, желто-оранжевый фрукт, произрастающий в субтропических климатических широтах. Из него получается сок — жидкий пищевой продукт, который популярен практически во всех странах мира.

Соки делят на три вида:

• Свежевыжатый (сок, полученный с помощью ручной или механической обработки плодов).
• Сок прямого отжима (сок, изготовленный из доброкачественных, спелых фруктов и овощей, прошедших пастеризацию и разлитый в асептические пакеты или стеклянные тары).
• Восстановленный сок (это сок, произведенный из концентрированного сока и питьевой воды, которые поступают в продажу в антисептической упаковке).

Грейпфрутовый сок очень полезен для организма, но некоторые его недолюбливают из-за присутствия горьковатого привкуса.

Калорийность грейпфрутового сока

Калорийность грейпфрутового сока составляет 30 ккал на 100 грамм продукта.

Состав грейпфрутового сока

По химическому составу грейпфрутовый сок можно сравнить с лимонным соком, в его составе присутствует много органических кислот, имеются эфирные масла, углеводы, пектины, есть небольшое количество белка и жира. Также витамины: А, бета-каротин, группы В, С, Е и РР. Минералы: калий, кальций, магний, фосфор и натрий. Присутствует мощный антиоксидант – ликопин.

Полезные свойства грейпфрутового сока

Грейпфруты и грейпфрутовый сок с мякотью употребляют для возбуждения аппетита и стимуляции пищеварения. Они рекомендуются при не воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Грейпфрутовый сок помогает вывести камни из желчного пузыря и избавиться от болей (калоризатор). Каждое утро перед завтраком следует принимать 2 столовые ложки оливкового масла, запивая его 100 г грейпфрутового сока.

Противопоказания грейпфрутового сока

При бессоннице рекомендуется принимать грейпфрутовый сок на ночь по половине стакана.

Нельзя принимать одновременно сок грейпфрута и препараты, снижающие давление. Могут возникнуть такие побочные эффекты, как головокружение, сильное сердцебиение и покраснение лица. В соке грейпфрута содержится вещество, которое препятствует работе фермента, расщепляющего эти препараты, в результате действие препарата оказывается более длительным, чем нужно. Запивать лекарства нужно только обычной водой.

Грейпфрутовый сок в кулинарии

Полив соком грейпфрута мясо, печень, говяжий язык или требуху, можно значительно улучшить их вкус.

Кислый грейпфрут прекрасно сочетается с морскими продуктами, особенно с рыбой и моллюсками. Чтобы блюдо из лосося или форели было вкуснее, рыбу перед кулинарной обработкой следует вымочить в грейпфрутовом соке около получаса, но не более.

состав, полезные свойства. Видео — www.wday.ru

Витамин С, или аскорбиновая кислота, которой в свежевыжатом из грейпфрута соке содержится около 94 мг на чашку, обладает антиоксидантными свойствами, то есть нейтрализует свободные радикалы, защищая ваши клетки от старения и различных заболеваний. Витамин С полезен при астме, ревматоидном артрите и остеоартрите. Он также позволяет организму вырабатывать коллаген, который необходим не только для гладкой и упругой кожи, но и для стабильности тканей тела, в том числе сосудов, хрящей и связок.

Витамин А, поддерживающий иммунную систему организма, также влияет на клетки крови и стволовые клетки костного мозга. Стволовые клетки могут развиваться в любой вид клеток крови, витамин А стимулирует их перерождение в эритроциты или лейкоциты. Этот же витамин играет важную роль в ночном видении, благотворно влияя на сетчатку, помогает поддерживать здоровыми почки и легкие, действует как антиоксидант. В одном стакане грейпфрутового сока содержится дневная, рекомендованная женщинам доза этого витамина и около 90% дозы, рекомендованной мужчинам.

Витамин В9, или фолиевая кислота, необходим для здорового роста клеток, он защищает от генетических мутаций и рекомендован беременным. Фолаты участвует в формировании красных кровяных клеток, снабжающих организм кислородом. В одном стакане сока из грейпфрутов содержится около 25 мкг фолиевой кислоты. Грейпфрутовый сок рекомендуется при беременности и из-за его способности снимать отеки.

Другой витамин группы В – В5, или пантотеновая кислота, также содержится в грейпфрутовом соке. Он влияет на гемоглобин крови, не допуская анемии. Также полезна против анемии и медь, содержащаяся а этом же соке, она способствует поглощению железа.

Грейпфрутовый сок приносит пользу вашей нервной и костно-мышечной системам в связи с высоким содержанием калия в его составе. Калий играет центральную роль в жизнедеятельности нервных клеток. Поток калия из них помогает вызвать электрохимический сигнал, называемый потенциалом действия, позволяя нервам не только «общаться» между собой, но и передавать «приказ» мышечным волокнам, стимулируя мышечные сокращения. Порция свежевыжатого грейпфрутового сока обеспечивает вам 310 мг калия.

Грейпфрутовый сок и некоторые лекарства нельзя смешивать

Español

Грейпфрутовый сок и сам грейпфрут могут быть частью здорового питания. Грейпфрут содержит витамин С и калий — питательные вещества, которые необходимы вашему организму для правильной работы.

Но для вас вредно, когда влияет на действие ваших лекарств, особенно если у вас высокое кровяное давление или аритмия (нерегулярное или ненормальное сердцебиение).

Это взаимодействие пищевых продуктов и лекарств может вызывать беспокойство, — говорит Шью Мэй Хуанг, доктор философии из Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. По словам Хуанга, FDA требует, чтобы некоторые рецептурные и безрецептурные препараты, принимаемые внутрь, содержали предупреждения о том, что нельзя пить грейпфрутовый сок или есть грейпфрут во время приема препарата.

Вот примеры некоторых типов лекарств, с которыми грейпфрутовый сок может вызывать проблемы (взаимодействовать):

• Некоторые статины для снижения холестерина, такие как Зокор (симвастатин) и Липитор (аторвастатин).
• Некоторые препараты для лечения высокого кровяного давления, такие как Прокардия и Адалат CC (оба нифедипин).
• Некоторые препараты для отторжения трансплантата, такие как Сандиммун и Неорал (оба циклоспорин).
• Некоторые успокаивающие препараты, например буспирон.
• Некоторые кортикостероиды, которые лечат болезнь Крона или язвенный колит, такие как Entocort EC и Uceris (оба будесонид).
• Некоторые препараты, которые лечат нарушения сердечного ритма, такие как пацерон и некстерон (оба амиодарон).
• Некоторые антигистаминные препараты, такие как Аллегра (фексофенадин).

Грейпфрутовый сок не действует на все препараты вышеперечисленных категорий. Степень взаимодействия может быть разной в зависимости от человека, препарата и количества выпитого грейпфрутового сока. Поговорите со своим врачом, фармацевтом или другим поставщиком медицинских услуг и прочтите любую информацию, предоставленную с вашим рецептурным или безрецептурным лекарством, чтобы узнать:

• Если это может повлиять на ваш конкретный препарат.
• Сколько грейпфрутового сока вы можете выпить?
• Какие другие фрукты или соки также могут повлиять на ваш препарат так же, как грейпфрутовый сок.

Как сок грейпфрута может влиять на действие лекарств

С большинством лекарств, которые взаимодействуют с грейпфрутовым соком, «сок позволяет большему количеству лекарства попадать в кровь», — говорит Хуанг. «Когда в крови слишком много лекарства, у вас может быть больше побочных эффектов».

Например, если вы пьете много грейпфрутового сока, одновременно принимая определенные статины для снижения холестерина, слишком много препарата может оставаться в вашем теле, увеличивая риск повреждения печени и мышц, что может привести к почечной недостаточности.

Многие лекарства расщепляются (метаболизируются) с помощью жизненно важного фермента CYP3A4 в тонком кишечнике. Грейпфрутовый сок может блокировать действие CYP3A4, поэтому вместо метаболизма большее количество препарата попадает в кровь и дольше остается в организме. Результат: слишком много наркотиков в вашем теле.

Количество фермента CYP3A4 в кишечнике варьируется от человека к человеку, говорит Хуанг. У некоторых людей много ферментов, а у других — мало. Таким образом, грейпфрутовый сок может по-разному влиять на людей, даже если они принимают одно и то же лекарство.

Хотя ученым уже несколько десятилетий известно, что грейпфрутовый сок может вызывать слишком много определенных лекарств в организме, Хуанг говорит, что более поздние исследования показали, что сок оказывает противоположное действие на некоторые другие лекарства.

«Грейпфрутовый сок может снизить попадание фексофенадина в кровь», что снижает эффективность действия препарата, — говорит Хуанг. Фексофенадин (торговая марка Allegra) доступен как по рецепту, так и без рецепта для облегчения симптомов сезонной аллергии. Фексофенадин также может не работать, если его принимать с апельсиновым или яблочным соком, поэтому на этикетке препарата указано «не принимать с фруктовыми соками».”

Почему этот противоположный эффект? Вместо изменения метаболизма грейпфрутовый сок может воздействовать на белки в организме, известные как переносчики лекарств, которые помогают перемещать лекарство в наши клетки для абсорбции. В результате, меньшее количество препарата попадает в кровь, и он может перестать работать, говорит Хуанг.

Как грейпфрутовый сок влияет на некоторые лекарства

При проглатывании лекарства они могут расщепляться (метаболизироваться) ферментами и / или абсорбироваться с помощью переносчиков в клетках тонкого кишечника.Грейпфрутовый сок может вызвать проблемы с этими ферментами и переносчиками, вызывая слишком много или слишком мало наркотиков в организме.

Некоторые препараты, например статины, снижающие уровень холестерина, расщепляются ферментами. Как показано выше, грейпфрутовый сок может блокировать действие этих ферментов, увеличивая количество лекарства в организме и может вызвать больше побочных эффектов.

Другие препараты, такие как аллегра (фексофенадин), используемые для лечения аллергии, переносятся транспортерами в клетки организма.Как показано выше, грейпфрутовый сок может блокировать действие переносчиков, уменьшая количество лекарства в организме, а также может привести к тому, что лекарство не будет работать.

Узнайте, следует ли вам избегать грейпфрутовых или других соков

• Спросите своего врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг, можно ли пить грейпфрутовый сок во время приема лекарств.
• Прочтите руководство по лекарствам или информационный листок для пациента, который прилагается к рецепту, чтобы узнать, влияет ли грейпфрутовый сок на ваше лекарство.
• Прочтите этикетку с информацией о лекарствах на вашем безрецептурном препарате, где будет сказано, не следует ли вам есть с ним грейпфрут или другие фруктовые соки.
• Если вы должны избегать приема грейпфрутового сока вместе с лекарством, проверьте этикетки фруктовых соков или напитков, приправленных фруктовым соком, чтобы узнать, сделаны ли они с грейпфрутовым соком.
• Севильские апельсины (часто используемые для приготовления апельсинового мармелада), помело и тангело (гибрид мандарина и грейпфрута) могут иметь тот же эффект, что и грейпфрутовый сок.Не ешьте эти фрукты, если ваше лекарство взаимодействует с грейпфрутовым соком.

Влияет ли грейпфрут на мое лекарство?

Употребление грейпфрута или питье грейпфрутового сока может повлиять на некоторые лекарства. В большинстве случаев это увеличивает уровень лекарства в крови. Это может увеличить риск побочных эффектов или изменить действие лекарства.

Если ваша обычная диета включает грейпфрут или грейпфрутовый сок, и вам прописали лекарство, на которое влияет грейпфрут, поговорите со своим терапевтом или фармацевтом.Не прекращайте прием лекарств без совета.

Некоторые лекарства, пораженные грейпфрутом, перечислены ниже, хотя могут быть и другие, которые не упоминаются.

Лекарства, пораженные грейпфрутом

Статины

Статины — это лекарства, снижающие уровень холестерина. Грейпфрутовый или грейпфрутовый сок влияет на некоторые статины.

Не пейте грейпфрутовый сок, если вы принимаете симвастатин. Грейпфрутовый сок увеличивает уровень симвастатина в крови и повышает вероятность побочных эффектов.

Аторвастатин взаимодействует с грейпфрутовым соком, если вы пьете его в больших количествах (более 1,2 литра в день), но считается, что случайный стаканчик является безопасным.

В настоящее время медицинские работники утверждают, что пить грейпфрутовый сок и есть грейпфрут безопасно, если вы принимаете другие типы статинов.

Блокаторы кальциевых каналов

Блокаторы кальциевых каналов — это лекарства, расслабляющие мышцы, составляющие стенки артерий. Они используются как часть лечения таких состояний, как высокое кровяное давление (гипертония) и ишемическая болезнь сердца.

Грейпфрутовый сок взаимодействует с некоторыми блокаторами кальциевых каналов и увеличивает уровень лекарства в крови. Если вы принимаете какие-либо из перечисленных ниже лекарств, посоветуйтесь с фармацевтом или врачом, если вы хотите включить грейпфрутовый или грейпфрутовый сок в свой рацион.

• амлодипин
• фелодипин
• исрадипин
• лацидипин
• лерканидипин
• никардипин
• нифедипин
• нимодипин
• верапамил

Грейпфрутовый сок не влияет на дилтиазем.

Циклоспорин и иммунодепрессанты

Циклоспорин, сиролимус и такролимус — это лекарства, которые ослабляют вашу иммунную систему (естественную защитную систему организма).

Если вы принимаете какие-либо из этих лекарств, не пейте грейпфрутовый сок без консультации с врачом.

Entocort

Энтокорт — это лекарство, содержащее будесонид, которое используется для лечения болезни Крона, состояния, поражающего пищеварительную систему.

Не ешьте грейпфрут и не пейте грейпфрутовый сок, пока вы принимаете это лекарство, так как уровень будесонида в вашей крови повысится.

Цитотоксические препараты

Некоторые лекарства, используемые для лечения рака, могут взаимодействовать с грейпфрутовым соком. Перед употреблением грейпфрутового сока проконсультируйтесь с врачом.

Этот список не является исчерпывающим, и есть ряд других препаратов, которые могут взаимодействовать с грейпфрутом. Риск столкнуться с эффектом лекарственного взаимодействия в результате приема грейпфрута может сильно варьироваться от человека к человеку.

Для получения дополнительной информации обратитесь к информационному листку для пациента, который прилагается к вашему лекарству, или вы можете спросить своего фармацевта или терапевта или позвонить в NHS 111 за советом.

Прочтите ответы на другие вопросы о лекарствах.

Грейпфрут: преимущества, факты и исследования

Грейпфрут низкокалорийный, но очень богат питательными веществами. Это также отличный источник витаминов А и С.

В следующих разделах более подробно обсуждается конкретная польза грейпфрута для здоровья.

Диабет

Грейпфрут имеет низкий гликемический индекс. Это означает, что он обеспечивает питательными веществами, но не оказывает значительного отрицательного воздействия на уровень сахара в крови человека.

Одно исследование 2013 года описывает грейпфрут как «значительно связанный со снижением риска диабета 2 типа». Также авторы отмечают, что грейпфрут содержит нарингин.

Далее они говорят, что нарингин, по-видимому, обладает свойствами, аналогичными ингибитору, который врачи используют для улучшения толерантности к глюкозе у людей с диабетом 2 типа.

Какие продукты подходят для людей с диабетом? Узнай здесь.

Похудение

Некоторые люди утверждают, что грейпфрут — это чудо-фрукт для похудания.В одном исследовании исследователи не нашли доказательств того, что грейпфрут может помочь людям похудеть.

Однако они пришли к выводу, что грейпфрут может помочь улучшить кровяное давление и уровень липидов (жиров) в крови. Существует связь между высоким кровяным давлением, уровнем липидов и ожирением.

Дальнейшие исследования могут доказать, что питательные вещества в грейпфруте имеют долгосрочные преимущества для контроля веса и предотвращения ожирения.

Какие завтраки хороши для похудения? Узнай здесь.

Инсульт

Согласно исследованию Американской кардиологической ассоциации (AHA), употребление большего количества флавоноидов может снизить риск ишемического инсульта у женщин. Флавоноиды — это соединения, содержащиеся в цитрусовых, таких как апельсины и грейпфрут.

Риск ишемического инсульта был на 19% ниже среди тех, кто потреблял наибольшее количество цитрусовых.

Артериальное давление и здоровье сердца

Сочетание клетчатки, калия, ликопина, витамина С и холина в грейпфруте может способствовать здоровью сердца.

AHA поощряет людей увеличивать потребление калия с пищей и уменьшать количество соли, которую они добавляют в пищу. Это может помочь предотвратить высокое кровяное давление и ряд осложнений, которые могут возникнуть в результате.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), один маленький грейпфрут размером 3,5 дюйма и весом около 200 граммов (г) содержит 278 миллиграммов (мг) калия.

Руководство по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендует взрослым потреблять около 4700 мг калия в день.Это означает, что один небольшой грейпфрут может обеспечить около 6% дневной потребности человека в калии.

Диета DASH, разработанная специалистами здравоохранения для снижения артериального давления с помощью различных диетических вариантов, включает грейпфрут в качестве рекомендуемого продукта питания.

Узнайте больше о диете DASH здесь.

Рак

Грейпфрут — богатый источник антиоксидантов, таких как витамин С. Они помогают бороться с образованием свободных радикалов, которые, по мнению экспертов, вызывают рак.

Маленький грейпфрут может дать 68.8 мг витамина С. Рекомендуемая доза витамина С для взрослых составляет 75 мг в день для женщин и 90 мг для мужчин.

Маленький грейпфрут также содержит 2270 микрограммов (мкг) ликопина, еще одного антиоксиданта.

В одном исследовании населения, проведенном в 2016 году, были изучены данные почти 50 000 мужчин. Его авторы приходят к выводу, что существует связь между высоким потреблением томатного соуса, содержащего ликопин, и более низким риском рака простаты.

Как диета влияет на риск рака? Узнайте больше здесь.

Пищеварение

Грейпфрут содержит воду и клетчатку. В частности, небольшой грейпфрут весом 200 г содержит 182 г воды и 2,2 г клетчатки. И вода, и клетчатка могут помочь предотвратить запоры и способствовать регулярному здоровью пищеварительного тракта.

Взрослые должны стараться потреблять от 28 до 33,6 г клетчатки в день, в зависимости от их возраста и пола.

Есть также свидетельства того, что высокое потребление пищевых волокон может помочь предотвратить колоректальный рак.

Почему важны пищевые волокна? Узнай здесь.

Кожа

Витамин С играет жизненно важную роль в образовании коллагена, основной системы поддержки кожи.

Авторы исследования 2017 года пришли к выводу, что витамин С может помочь защитить от солнечных лучей и старения. Они также отмечают связь между уровнем витамина С в организме человека и потреблением свежих фруктов и овощей.

Тем не менее, некоторые ученые нашли доказательства связи между очень высоким потреблением цитрусовых и развитием злокачественной меланомы.

Они изучили, сколько сока цитрусовых люди потребляли каждую неделю в течение 24–26 лет, и обнаружили более высокую заболеваемость злокачественной меланомой среди людей, которые потребляли больше сока цитрусовых.

Авторы исследования рекомендуют продолжить исследование.

Зачем нам витамин С? Узнай здесь.

Иммунная функция

Витамин C помогает поддерживать иммунную систему несколькими способами. Например, согласно статье от 2017 года, потребление витамина С с пищей может помочь предотвратить и лечить респираторные и другие инфекции.

В частности, пожилые люди, люди с хроническими заболеваниями и те, кто курит, должны убедиться, что они получают достаточное количество витамина С. Грейпфрут может быть хорошим вариантом.

Какие еще продукты содержат витамин С? Узнай здесь.

Грейпфрут подходит не всем. Узнайте о рисках и особенностях употребления грейпфрута ниже.

Взаимодействие с лекарствами

Людям следует избегать употребления грейпфрута при приеме определенных лекарств, поскольку он обладает способностью связывать ферменты.Это может привести к тому, что лекарство перейдет из кишечника в кровоток быстрее, чем обычно.

Это может повысить уровень лекарства в крови и может быть опасно.

Некоторые лекарства, на которые может влиять грейпфрут, включают:

• статины
• блокаторы кальциевых каналов
• некоторые психиатрические препараты

Заболевания почек

Людям с почечными инфекциями также следует соблюдать осторожность при употреблении грейпфрута из-за высокого уровня калия. это содержит.

Повреждение почек может затруднить удаление избытка калия из крови. В некоторых случаях накопление калия может быть опасным для жизни.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь

Люди с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью могут испытывать усиление изжоги и срыгивания при употреблении грейпфрута, поскольку он очень кислый.

Однако индивидуальные реакции различаются.

Лечебное значение грейпфрутового сока и его взаимодействие с различными лекарствами | Журнал питания

13.

Floren LC, Bekersky I, Benet LZ, et al: Пероральная биодоступность такролимуса удваивается при одновременном применении кетоконазола. Clin Pharmacol Ther. 1997, 62: 41-49. 10.1016 / S0009-9236 (97)

-8.

CAS Статья PubMed Google Scholar

16.

Лоун К.С., Бейли Д.Г., Фонтана Р.Дж. и др.: Грейпфрутовый сок увеличивает пероральную доступность фелодипина для людей за счет снижения экспрессии белка CYP 3A в кишечнике. J Clin Invest. 1997, 99: 2545-2553.

CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

22.

Kupferschmidt HH, Ha HR, Ziegler WH, Meier PJ, Krahenbuhl S: Взаимодействие между грейпфрутовым соком и мидазоламом у людей. Clin Pharmacol Ther. 1995, 58: 20-28. 10.1016 / 0009-9236 (95)

---

-3.

CAS Статья PubMed Google Scholar

CAS Статья PubMed Google Scholar

35.

Какар С.М., Пейн М.Ф., Стюарт П.В., Уоткинс ПБ: 6’7′-дигидроксибергамоттин способствует эффекту грейпфрутового сока.Clin Pharmacol Ther. 2004, 75: 569-79. 10.1016 / j.clpt.2004.02.007.

CAS Статья PubMed Google Scholar

CAS Статья PubMed Google Scholar

Тоник с грейпфрутовой водкой | Eating by Elaine

В это время года происходит так много праздников и домашних развлечений.И это обычно означает, что в декабре нужно собираться с друзьями и / или семьей несколько раз и наслаждаться возлияниями. Вы можете чувствовать себя хорошо, потому что в нем используется свежевыжатый грейпфрутовый сок, который содержит витамин C и витамин A, повышающий иммунитет. Из него получается идеальный зимний коктейль, так как сейчас сезон грейпфрутов.

Я обычно предпочитаю водку, так как у нее чистый вкус. Я считаю, что в моих коктейлях должны быть освежающие пузырьки и свежевыжатый сок.Грейпфрутовый сок немного сладкий и слегка кисловатый и идеально сочетается с тонизирующими пузырьками.

Зима — официально сезон грейпфрутов и идеальное время, чтобы попробовать цитрусовые в рецептах и ​​напитках. Выбор идеального грейпфрута так важен для получения сладких и сочных ощущений. Вот несколько моих советов:

1. Северный и южный полюсы грейпфрута должны быть плоскими. На самом деле вам не нужна идеальная сфера.
2. Держите грейпфрут в руке.Он должен казаться тяжелым для своего размера. Чем он тяжелее для своего размера, тем больше сока. Чем больше сока, тем больше аромат!
3. Выбирайте грейпфруты с тонкой гладкой кожицей. Рубцы — это нормально. Грейпфруты растут гроздьями (как и виноград) на деревьях в Техасе и Флориде, где жарко и влажно. Жара и влажность делают кожу нежной, и, когда она сидит на дереве и дует ветер, она трясется о дерево и может слегка поцарапать. Это нормально! На самом деле это признак красоты внутри!

Вы можете хранить грейпфруты при комнатной температуре в течение одной недели или в холодильнике в течение двух-трех недель.

Грейпфруты богаты антиоксидантами, витаминами А и С. Фактически, 1/2 грейпфрута среднего размера обеспечивает 100% рекомендуемой дневной нормы витамина С. Один грейпфрут обеспечивает 70% рекомендуемой дневной нормы витамина А.

Ключом к этому рецепту является свежевыжатый грейпфрутовый сок и высококачественный тоник. Для этого рецепта я сотрудничал с Powell & Mahoney, чтобы представить их тоник, один из их удостоенных наград смесителей для крафтовых коктейлей.Хотя большинство тонизирующих вод имеют горький вкус, я считаю, что их вода идеально сбалансирована с небольшой сладостью и кислинкой вкусов лайма и лимона. Их тоник не содержит глютена, сделан из натуральных ингредиентов и разливается в маленькие чайники в Вермонте. Их продукты доступны по всей стране в розничных магазинах, таких как Whole Foods, Target и Walmart, а также в местных продуктовых магазинах и магазинах спиртных напитков.

Если вы попробуете этот коктейль, сделайте снимок и отметьте #eatingbyelaine и @eatingbyelaine в Instagram, Twitter или Facebook, чтобы я мог видеть, как вы наслаждаетесь своими творениями.Пожалуйста, пейте ответственно.

• 1 большой охлажденный грейпфрут, отжатый (дает ~ 3/4 стакана сока) *
• 1 банка Powell & Mahoney Tonic Water, охлажденная (или заменитель газированной воды)
• 3 унции водки (или без спирта) «Моктейл»)
• Грейпфрутовые четвертинки для украшения (из одного дополнительного грейпфрута с кожицей)
• Кубики льда

1. Перед приготовлением напитка поместите три стакана в морозильную камеру.Этот шаг не является обязательным, но рекомендуется для морозного стекла.
2. Выжмите сок из грейпфрута с помощью соковыжималки, из которой должно получиться 3/4–1 стакана сока.
3. Выньте стаканы из морозильной камеры и выложите их кубиками льда и четвертью грейпфрута (или ломтиками или кусочками грейпфрута). Налейте по 30 мл водки в каждый из трех стаканов. Разделите свежевыжатый сок грейпфрута на три стакана (примерно 1 / 4–1 / 3 стакана сока в каждом). Сверху полейте тоником до полного заполнения. Одной банки тоника должно хватить на три стакана.Хорошо перемешайте соломинкой и сразу же наслаждайтесь.
4. В качестве альтернативы вы можете использовать шейкер и смешать лед, грейпфрутовый сок и водку в шейкере для мартини и подавать со льдом с грейпфрутовыми колесами.

Примечания

* См. Мой пост выше, чтобы выбрать идеально сочный грейпфрут

Этот пост спонсируется Powell & Mahoney. Спасибо за поддержку любимых мне брендов!

Follow Eating by Elaine для всего последнего контента и за кулисами!

Хотите получать простые и питательные рецепты на свой почтовый ящик каждую неделю?

Нужен полный список всех моих любимых продуктов для кухни и приготовления пищи?

Заместительная терапия эстрогеном и грейпфрутовый сок

По оценкам, 21% американских семей покупают грейпфрутовый сок, а многие другие едят его целиком.Хотя грейпфруты действительно имеют свои положительные эффекты, важно понимать, что они могут вызывать взаимодействие лекарств и продуктов питания с заместительной терапией эстрогенами. Если вы принимаете гормоны от симптомов менопаузы, то, возможно, лучше воздержаться от этого цитрусового. FDA требует наличия предупреждающей этикетки о реакциях грейпфрута и эстрогена на все препараты эстрогена, так как это может вызвать серьезные побочные эффекты.

Во время заместительной эстрогеновой терапии вам, возможно, придется с осторожностью относиться к своей еде. Грейпфруты могут вызывать серьезные пищевые взаимодействия с лекарствами.

Вы можете подумать: «Какой вред может причинить грейпфрут?» Когда дело доходит до заместительной терапии эстрогенами, на самом деле может быть довольно много. Грейпфрутовый сок взаимодействует со многими различными лекарствами, включая лечение дисбаланса гормонов эстрогена. Грейпфрут и грейпфрутовый сок влияют на усвоение организмом определенных лекарств. Во многих случаях это может увеличить количество лекарства, попадающего в ваш кровоток.Это также может продлить пребывание лекарств в организме. Поэтому смешивание грейпфрутов и эстрогенов может привести к серьезным последствиям для здоровья из-за повышенного уровня эстрогена.

Существует три типа эстрогенов: эстриол, эстрон и эстрадиол. Эстрадиол является наиболее сильнодействующей формой гормона, и Национальный институт здоровья считает его самой сильной формой эстрогена в организме женщины. Цель заместительной терапии эстрогенами — вернуть низкий уровень эстрадиола в нормальный диапазон.Это может помочь при приливах, ночном потоотделении, изменениях настроения и многих других симптомах перименопаузы и менопаузы. Биоидентичный эстрадиол — это одобренное FDA лекарство для облегчения симптомов менопаузы, и это заместительная гормональная терапия, которую мы используем для лечения низкого уровня эстрогена.

Эстрогены, как и другие гормоны, являются посланниками тела. Они могут изменить то, как функционируют клетки вашего тела. Однако они могут изменять только определенные клетки-мишени. Клетки-мишени имеют рецепторы к определенному гормону, который позволяет ему изменять функцию клетки.Независимо от того, вырабатываются ли они естественным путем или как часть вашей схемы заместительной терапии эстрогенами, эстрогены действуют путем связывания с рецепторами эстрогена в клетках вашего тела.

Итак, как именно грейпфрут взаимодействует с такими лекарствами, как эстрадиол? Грейпфруты содержат органические соединения, которые влияют на множество различных ферментов. Одним из этих ферментов является фермент CYP3A4, который в основном находится в печени и пищеварительном тракте. Эстрогены, вырабатываемые естественным путем или как часть лечения гормонального дисбаланса, метаболизируются этим ферментом в печени.Подавляя эти ферменты, грейпфрут снижает количество эстрогена, которое вы можете усвоить. Это приводит к тому, что в кровь попадает больше гормона.

Воздействие грейпфрутов на ферменты, метаболизирующие эстроген, может длиться до нескольких дней. Со временем при частом употреблении грейпфрута во время приема препаратов эстрогена у пациентов может даже наблюдаться повышение уровня эстрогена до 30%. Кроме того, прогестерон также метаболизируется ферментом CYP3A4. В настоящее время нет исследований, показывающих влияние грейпфрута на прогестерон.Однако некоторые исследователи предостерегают от употребления грейпфрутов с прогестероном из-за потенциально схожих эффектов.

Часто мы слышим вопрос: «А что, если я просто ограничу количество съедаемого грейпфрута?» Другие задаются вопросом, можно ли пить грейпфрутовый сок, если только не в дни, когда они получают гормональную инъекцию. К сожалению, даже небольшое количество грейпфрута может повлиять на уровень эстрогена.Фактически, большинство исследований, посвященных взаимодействию грейпфрута с лекарствами, основывались на использовании всего одного стакана грейпфрутового сока в день. Даже один стакан может подействовать на лекарства на 72 часа. Другое исследование показало, что уровень эстрогена значительно повысился после употребления всего ½ грейпфрута в день.

Следовательно, лучше избегать грейпфрута, грейпфрутового сока и других продуктов с грейпфрутом, чтобы быть в безопасности при приеме заместительной эстрогеновой терапии. Хотя это может показаться легким, есть некоторые продукты и напитки, в которых вы даже не ожидаете, что в них будут ингредиенты грейпфрута.Например, многие безалкогольные напитки со вкусом цитрусовых содержат грейпфрут в той или иной форме, поэтому важно проверять этикетки.

Вам может быть интересно, насколько плохи эффекты взаимодействия грейпфрута и эстрогена. Это может вызвать серьезные побочные эффекты, заставляя больше эстрогена попадать в кровоток, а не подвергаться метаболизму. Высокий уровень эстрогена из-за потребления грейпфрута во время заместительной эстрогеновой терапии может вызвать как краткосрочные, так и долгосрочные эффекты.

Краткосрочные побочные эффекты

В краткосрочной перспективе, после еды грейпфрута или питья грейпфрутового сока, вы можете заметить некоторые побочные эффекты. Грейпфрутовый сок может увеличить риск возникновения побочных эффектов от лечения гормонального дисбаланса. Например, вы можете заметить менструальную боль, болезненность груди, тошноту, головные боли или кровянистые выделения. Некоторые другие эффекты, которые вы можете заметить, — это вздутие живота, усталость или даже увеличение веса. Это может быть связано с избытком эстрогена в крови из-за влияния грейпфрута на метаболизм гормонов в организме.

Долгосрочные эффекты высокого уровня эстрогена

Есть и другие потенциальные эффекты от смешивания грейпфрута с заместительной терапией эстрогенами. Долгосрочные последствия могут иметь серьезные последствия для вашего здоровья. Например, длительное воздействие высоких уровней эстрогена связано с повышенным риском рака груди. Поскольку грейпфруты могут привести к повышению уровня эстрогена, это потенциальный эффект. Однако важно отметить, что исследователи все еще изучают этот потенциальный эффект.

Кроме того, хотя бутылки грейпфрутового сока часто имеют отметку Американской кардиологической ассоциации о здоровье сердца, смешивание его с эстрогеном может повлиять на сердечно-сосудистые риски. Грейпфрут может увеличить количество эстрогена в вашем теле, а высокий уровень эстрогена в вашем теле может увеличить риск определенных состояний. Некоторые проблемы с сердцем, связанные с высоким уровнем эстрогена, включают повышенный риск сердечного приступа, инсульта и образования тромбов. Поэтому важно следовать предупреждению FDA о недопустимости употребления грейпфрута и грейпфрутовых продуктов во время заместительной терапии эстрогенами.

В HerKare мы обеспечиваем качественную заботу о здоровье для женщин. Наши медицинские специалисты находят время, чтобы выслушать, как вы себя чувствуете, и какие симптомы вы испытываете. Затем мы работаем, чтобы найти первопричины ваших симптомов и найти индивидуальные решения для вас. Назначьте встречу сегодня, чтобы поговорить с одним из наших поставщиков медицинских услуг, чтобы мы могли помочь вам почувствовать себя лучше.

Прежде чем брать грейпфрут, узнайте его силу

Грейпфрут выглядит сладким и дружелюбным, но вы, возможно, слышали, что его сила намного превосходит свойства обычных продуктов.

Часть этой репутации является фактом, а часть — мифом.

Прежде всего факты: по данным Министерства сельского хозяйства США, половина среднего грейпфрута содержит всего 41 калорию и почти половину дневного рекомендуемого количества витамина С.

«Кроме того, это разумный источник калия», который важен для поддержания здорового кровяного давления, — сказала Карен Коллинз, диетолог из западного Нью-Йорка, специализирующаяся на профилактике рака и здоровье сердца.

Грейпфрут также богат натуральными растительными соединениями, называемыми фитохимическими веществами, в частности флавоноидами, которые, как показывают исследования, могут помочь в борьбе с инсультом и сердечными заболеваниями. Розовый и красный грейпфрут — хорошие источники бета-каротина (источник витамина А) и ликопина, антиоксидантного «кузена» бета-каротина, который снижает риск инсульта. Одна чашка красных или розовых кусочков грейпфрута содержит столько же ликопина, как и средний помидор на 4 унции.

Это все хорошо. Но репутация грейпфрута как средства, препятствующего действию некоторых лекарств, заслужена.

Он особенно влияет на некоторые антихолестериновые статины, а также на некоторые лекарства, используемые для лечения высокого кровяного давления, нерегулярного сердцебиения и даже аллергии. Грейпфрут и грейпфрутовый сок могут привести к тому, что в организме останется слишком много или слишком мало лекарства. Слишком большое количество препарата увеличивает риск побочных эффектов; слишком мало означает, что препарат может не подействовать.

Если вы любите грейпфрутовый или грейпфрутовый сок и принимаете такие лекарства, не нужно паниковать, — сказал Коллинз. Но поговорите со своим фармацевтом или врачом, чтобы уточнить, что безопасно.Они могут изменить ваш рецепт на что-то, на которое грейпфрут не влияет, или даже посоветуют вам просто следить за временем, когда вы его съедите.

В прошлом грейпфрут был символом «диетического» питания. Вот где его репутация превращается в сказку.

«Неправда — это то, что грейпфрут обладает какой-то магической силой или содержит какой-то жиросжигающий фермент, что вы собираетесь есть его и сжигать калории во время сна», — сказал Коллинз.Исследования показали, что грейпфрут не способствует похудению.

Несмотря на это, терпкость грейпфрута побуждает людей не глотать его в спешке, а замедляться, позволяя им чувствовать себя сытыми при относительно небольшом количестве калорий », и это именно тот подход, который исследования подтверждают как тип режима питания, который помогает людям достичь и поддерживать здоровый вес », — сказал Коллинз.

Классический способ насладиться грейпфрутом — разделить его и съесть ложкой — это нормально, сказала она.(Обязательно промойте его перед тем, как разрезать: в противном случае нож может протолкнуть бактерии на кожу через весь плод.)

Но если вы очистите его, как апельсин, и съедите по кусочкам, вы получите дополнительную пользу от мембран.

«Эти мембраны богаты пищевым волокном, называемым пектином, которое мы бы назвали вязким волокном», — сказал Коллинз. «И это тип волокна, который может помочь снизить (плохой) холестерин ЛПНП, и, кажется, это то, что они называют пребиотиком, который помогает питать здоровые бактерии в нашем кишечнике.«

Для получения наилучшего вкуса не охлаждайте его.

«На самом деле рекомендуется, если вы собираетесь есть грейпфрут в течение недели, просто хранить его при комнатной температуре», — сказала она. Его можно хранить в холодильнике несколько недель, но он станет лучше, если вы дадите ему остыть до комнатной температуры перед подачей на стол.

Она рекомендует попробовать его в сальсе с измельченным болгарским перцем и кинзой. «Это добавляет действительно приятный, очень свежий и освежающий вкус, как, скажем, у рыбы.«Она также считает, что секции отлично подходят для зеленого салата.« Вы можете комбинировать его с авокадо, и это своего рода классика ».

А если вы привыкли принимать его с добавлением соли или сахара?

Во-первых, предлагает она, попробуйте это попросту. «Сегодняшний грейпфрут на самом деле не обязательно грейпфрут 30-летней давности, и многие из них не имеют такой горький вкус».

Хотя большинство американцев уже потребляют слишком много натрия и сахара, крошечная посыпка соли на половину грейпфрута или немного коричневого сахара на ломтик, который вы кладете под жаровню, — это «капля в ведро» по сравнению с другими вариантами, которые вы могли бы сделать. — сказал Коллинз.

«Если вы говорите, что четверть чайной ложки сахара позволяет вам наслаждаться этим грейпфрутом по сравнению с пончиком, в котором есть восемь чайных ложек сахара, я бы взял грейпфрут».

Новости Американской кардиологической ассоциации посвящены здоровью сердца и мозга.Не все взгляды, выраженные в этой истории, отражают официальную позицию Американской кардиологической ассоциации. Авторские права принадлежат Американской кардиологической ассоциации, Inc., и все права защищены. Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пишите на [email protected].

Цитата : Прежде чем взять грейпфрут, осознайте его силу (2020, 17 января) получено 20 апреля 2021 г. из https: // medicalxpress.ru / news / 2020-01-grapefruit-power.html

Этот документ защищен авторским правом.

Ингредиенты для кабачка, запечённого с куриной грудкой (на четыре человека):

500 гр. куриного филе

кабачок средних размеров

пара средних помидоров (можно добавить и другие овощи по вкусу: болгарский перец, цветную капусту, стебли сельдерея)

пара зубчиков чеснока

соль

перец

растительное масло

около 100-150 гр. сыра твёрдых сортов

зелень (укроп, петрушка, кинза и т.п.)

Приготовление кабачка, запечённого с куриной грудкой:

Кабачок почистить от кожуры и удалить семечки при необходимости. Семечки легко убрать с помощью ложки. Кабачок и помидоры нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и перемешать.

Выложить кабачок в сковородку для запекания сверху на курицу. Поставить сковороду с содержим в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия, на 20-25 минут. Мы с женой не можем резко сесть на строгую диету, поэтому решили добавить немного сыра. Сыр потереть на крупной тёрке.

Через 20-25 минут после начала запекания достать будущее блюдо из духовки, посыпать сыром и отправить назад до окончательного приготовления. На это понадобится ещё около 15-20 минут.

Кабачок, запечённый с куриным филе, перед подачей на стол можно щедро обсыпать рубленой зеленью. Скажу честно, не знаю, на сколько нас хватит, однако надеюсь, что смогу пополнить свою коллекцию несколькими новыми диетическими блюдами. Приятного аппетита!!!

Кабачки с куриным филе в духовке. Полезное, диетическое блюдо.

Пришел сезон кабачков, они очень вкусные и полезные. Если у вас их большое количество, и вы не знаете, что из них готовить. Предлагаю вам попробовать приготовить кабачки с куриным филе в духовке. Это легкое, диетическое и вкусное блюдо. Курочка получается очень сочной и нежной, кабачок в меру приготовленный и сочный, его можно подать в качестве гарнира. Заливается все сметанно-томатным соусом, и запекается в духовке. Соус придает вкус блюду, ведь по сути курица и цукини безвкусные. Специи придают аромат и пикантность, чеснок — остроту. Когда блюдо будет готовится, вы услышите невероятный аромат, который будет витать по всей квартире. Это блюдо отлично подойдет для деток, ведь курица получается диетической. Для мужчин кабачки не гарнир, для них можно добавить картофельное пюре, а для нас женщин это самое  то, ведь после зимних сытных ужинов, хочет легкой и полезной пищи.

Кабачок это низкокалорийный, диетический овощ, который состоит из воды, и содержит  24 кКал на 100 г. Он предназначен особенно для тех, кто на диете или диетическом питании.

Ингредиенты

• Куриное филе – 400 г.
• Кабачок – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л
• Томатная паста – 2 ст.л
• Соль – 0,5 ч.л
• Куркума – 2 щепотки
• Черный молотый перец – щепотка
• Кориандр – щепотка
• Чеснок – 2 зубчика

Как вкусно приготовить кабачки

Куриное филе  промоем под проточной водой, нарежем поперек волокон шириной примерно 0, 5 см. Приправим: солью, черным, куркумой.

Кабак желательно брать молодой, нарежем его на круглые, тонкие кусочки.

Форму для запекания смажем растительным маслом. Выкладываем по очереди курицу потом овощ. Можно просто на дно формы выложить сначала слой курицы, а на верх кабачок.

В миску кладем: сметану, томатную пасту, соль, черный молотый перец, кориандр, выдавленный чеснок. Перемешаем все составляющие в однородную смесь.

Заливаем соусом сверху и ставим в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200С.

Достаем кабачки с куриной грудкой из духовки, посыпаем натертым сыром на мелкой терке и подаем к столу. Приятного аппетита!

Советы

1. Филе нарезайте не толстыми кусками, чтобы оно быстро пропеклось
2. Обязательно приправьте курицу специями, особенно курице подходят: куркума, паприка, черный перец, базилик, чеснок, петрушка.
3. Кабак нарезайте тонко, чтобы он успел приготовиться,и сохранил все полезные свойства.
4. Сметану можно заменить на сливки.
5. Вы можете добавить другие овощи: лук, помидор или болгарский перец.
6. В конце приготовления посыпьте блюдо сыром, тогда оно будет еще вкуснее.

Запеченные кабачки с курицей и овощами, рецепт с фото

Запеченные кабачки с курицей и овощами – блюдо простое и вкусное. Такой рецепт станет палочкой-выручалочкой и поможет вам приготовить обед или ужин, когда времени в обрез. Ваши близкие будут просить готовить такие запеченные кабачки еще не один раз, так что смело записывайте рецепт в свою копилку.

Разнообразие ингредиентов

Вместе с кабачками можно запекать разные виды мяса, другие овощи, добавлять различные сыры, травы и пряности. Еще блюдо можно дополнить вялеными помидорами или другим изысканным дополнением и сделать из обычного блюда праздничную закуску.

Попробуйте также

Для любителей рецептов с кабачками:

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Куриное филе — 200 г
• Лук зеленый — 2 веточки
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок сушеный — 1 ч.л.
• Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
• Томатная паста — 100 г
• Растительное масло — 1 ст. л.

Как приготовить запеченные кабачки с курицей и овощами

1. Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами или как вам больше нравится.

2. Острый и болгарский перец нарезать кусочками любого размера и формы.

3. Нарезать курицу.

4. Лук обжарить на растительном масле.

5. К луку добавить перец, слегка обжарить и добавить курицу. Обжаривать, пока мясо не посветлеет.

6. org/HowToStep»>

   Когда курица будет практически готова, нужно убавить огонь до минимума, добавить соль и специи, а также томатную пасту.

   В моем случае это замороженная томатная паста, но можно брать любую или даже кетчуп.

   Накрыть крышкой и тушить минут 5 на маленьком огне.

7. Кабачок нарезать тонкими кружочками и выложить в форму для запекания.

   Сверху равномерно распределить обжаренные овощи с курицей. И отправить все это в духовку минут на 30–40. Запекать при температуре 180–200ºС.

8. В конце приготовления посыпать натертым сыром и измельченным зеленым луком. Отправить в духовку минуты на 3 или пока сыр не расплавится.

9. Готовые кабачки можно подавать сразу же, но и в остывшем виде блюдо тоже очень вкусное.

Приятного аппетита!

Видео рецепт запеченных кабачков с курицей и овощами

Кабачки фаршированные курицей в духовке рецепт

Доброго времени суток.

Сегодня мы с вами будем готовить фаршированные кабачки с курицей и сыром в форме лодочек. Это достаточно интересное, сытное, полезное и яркое блюдо.

Благодаря своей необычной подаче его можно смело подавать не только на семейный обед, но и на праздничный стол, а ингредиенты для начинки можно подбирать ориентируясь на ваш вкус и предпочтение.

Мы будем готовить кабачки фаршированные курицей в форме лодочек, поэтому нам нужно выбрать молодые овощи одинаковой формы и размера. Если же подходящих кабачков в наличии нету, то можно разрезать их поперек, вынуть мякоть, чтобы сформировать нечто похожее на стаканчики, а далее все по рецепту.

На это раз все ингредиенты для начинки я тушила вместе. При таком подходе овощи дают много сока из-за чего начинка получается более жидкой, и вкусы разных ингредиентов смешиваются. Если вы хотите, чтобы каждый ингредиент сохранил свой вкус, то лучше всего обжаривать каждый из них по отдельности.

Ингредиенты для кабачков фаршированных курицей

• Кабачки — 3 шт.
• Куриное филе — 500 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Твердый сыр — 150 г
• Сливки 10-20% — 200 мл
• Зеленый лук — 30 г
• Петрушка — 20 г
• Сливочное масло — 50 г
• Растительное масло — 50 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Черный молотый перец — 3 щепотки

Рецепт кабачков фаршированных курицей

1. Выбираем небольшие, ровные, молодые кабачки одинакового размера. Помыть и отрезать по бокам хвостик и место соцветия. Разрезаем кабачок вдоль на две равные части. Вынимаем часть мякоти при помощи столовой или чайной ложки, или при помощи ножа. Формируем лодочки, так чтобы стенки лодочки были одинаковыми со всех сторон.

2. Лодочки из кабачков натираем солью, черным молотым перцем  небольшим количеством растительного масла. При желании можно оставить кабачки в таком состоянии на 10-20 минут.

3. Кладем лодочки из кабачков на противень, желательно на небольшом расстоянии друг от друга. На дно противня наливаем небольшое количество воды и отправляем наши кабачки в духовку разогретую до 180-190*С на 10-15 минут.

   Время приготовления и температура может быть другой, все зависит от особенностей вашей духовки.

4. Кабачки должны слегка подрумяниться и стать почти мягкими.

5. Мякоть кабачков порезать небольшими кубиками.

6. Куриное филе промыть, просушить и порезать небольшими кубиками.

7. Болгарский перец промыть и очистить от семян. Порезать перец небольшими кубиками.

8. Репчатый лук очистить и порезать небольшими кубиками.

9. Зелень промыть, просушить и мелко порубить.

10. Помидоры надрезать крест накрест, опустить на несколько секунд в кипяток и удалить шкурку.

11. org/HowToStep»>

    Половину помидор натереть на терке или измельчить в блендере. Вторую часть помидор порезать небольшими кусочками.

12. Чеснок очистить и удалить из него сердцевину. Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.

13. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла лук до прозрачного состояния.

14. Добавляем к луку порезанное куриное филе.

15. Обжариваем куриное филе до легкого золотистого цвета. Добавляем соль и перец по вкусу.

16. Добавляем к куриному филе кабачки. При желании кабачки можно обжарить отдельно, так все ингредиенты блюда лучше сохранят свой вкус.

17. Обжариваем кабачки почти до готовности.

18. Затем добавляем перец и помидоры и тушим начинку в течение 5-7 минут.

19. Добавляем чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.

20. Все хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

21. Смешиваем тертые помидоры, сливки, соль и перец по вкусу. В соус при желании можно добавить пропущенный через пресс чеснок и любые специи на ваш вкус.

22. Хорошо перемешать соус.

23. Твердый сыр натираем на средней или крупной терке.

24. В лодочки из кабачков кладем нашу начинку и выкладываем их в подходящую форму или противень. Каждый кабачок поливаем нашим соусом, а так же добавляем соус на дно формы. Посыпаем фаршированные кабачки тертым сыром.

25. При желании лодочки из кабачков можно приготовить в фольге.

26. Отправляем фаршированные кабачки в разогретую до 180*С духовку и запекаем в течение 30-40 минут.

    В зависимости от особенностей вашей духовки время и температура запекания может быть иной.

27. Сервируем фаршированные кабачки на свой вкус и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Кабачки в духовке фаршированные курицей

Кабачки фаршированные курицей с овощами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Лодочки из кабачков с курицей и овощами

Фаршированные овощи — это всегда вкусная и сытная закуска или полноценное второе блюдо. Летом и осенью, когда выбор овощей огромен, фаршированные овощи особенно популярны. Кабачки я фарширую часто и предлагаю один из своих любимых вариантов. Использовала филе отварной домашней курицы, но можно брать магазинное филе и обжаривать его вместе с овощами, тоже будет вкусно. Зелень можно использовать по своему вкусу.

Как приготовить «Кабачки фаршированные курицей с овощами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления этого блюда нам понадобятся: небольшие кабачки, лук, морковь, куриное филе, твёрдый сыр, подсолнечное масло, кетчуп, укроп, перец и соль.

Шаг 2 Ссылка

Кабачки можно не чистить, если они молоденькие. Отрезать плодоножку и разрезать кабачок пополам. Вычистить мякоть, оставляя стеночки около 4-5 мм.

Шаг 3 Ссылка

Опустить кабачки на 4-5 минут в кипящую подсоленную воду, затем остудить.

Шаг 4 Ссылка

Извлечённую кабачковую мякоть нарезать мелким кубиком.

Шаг 5 Ссылка

В сковороду влить масло. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать также как кабачки, кубиком, обжарить овощи до прозрачности лука.

Шаг 6 Ссылка

Отварное филе нарезать кубиками, добавить к овощам вместе с кетчупом, всё вместе прогреть.

Шаг 7 Ссылка

Начинку остудить, посолить и поперчить. Добавить измельчённую зелень укропа.

Шаг 8 Ссылка

Лодочки можно ещё немного посолить и поперчить внутри перед тем, как выложить начинку. Наполнить полученным фаршем кабачковые лодочки.

Шаг 9 Ссылка

Выложить лодочки в форму для запекания и запекать при 200°С 20 минут. У меня было 6 лодочек, я запекала в 2 захода.

Шаг 10 Ссылка

Затем посыпать лодочки сверху сыром и запекать 5-7 минут пока сыр расплавится.

Шаг 11 Ссылка

Готовые лодочки подавать сразу. Приятного аппетита!

Запеченные фаршированные кабачки с куриным филе рецепт с фото пошагово

Запеченные куриные кабачки с беконом

Запеченные куриные кабачки с беконом — это обед с низким содержанием углеводов , наполненный белком и овощами! Куриные грудки приправлены сырами Моцарелла и Пармезан. Все запекается в запеканке. Это легкое и быстрое семейное блюдо без глютена .

Курица и цукини — лучшее сочетание! Взгляните на любимую семью пасту с курицей и цукини.

Запеканка из курицы и цукини с пармезаном и моцареллой приготовлена ​​в форме для запекания.Это восхитительный обед из одной кастрюли, и нужно убрать только одно блюдо! Курица заправляется сухой смесью приправ Ranch . Куриные грудки влажные и нежные . Они запекаются в запеканке с большим количеством пармезана и сыра Моцарелла. Это отличный рецепт, если вы хотите добавить в свои рецепты больше овощей.

Рецепт низкоуглеводного куриного цуккини

• Курица добавляет много белка в ваш обед.
• Кабачки низкокалорийны и являются хорошим источником пищевых волокон.
• Все ингредиенты, используемые в этом рецепте, содержат мало углеводов: курица, кабачки, бекон, пармезан, моцарелла, бекон.
• Хотите еще вкусней куриных запеканок с низким содержанием углеводов ? Попробуйте эту курицу со сливочным сыром или запеканку из курицы буйвола.

Почему вам понравится этот рецепт

• Все запекается в запеканке. Очистка минимальна! Одна сковорода для мытья .
• Это отличный рецепт, если вы хотите вкусно добавить овощей к своему ужину.
• Запеченная курица с цуккини — это рецепт с низким содержанием углеводов и без глютена , наполненный протеином !
• Поскольку в этом рецепте так много белка , он надолго сохранит чувство сытости! Скучаете по углеводам? Соедините этот куриный цуккини с простой в приготовлении пастой из четырех сыров (используйте сырную смесь из магазина) или пастой с грибами.
• Вкусы потрясающие! Цукини, хрустящий бекон, моцарелла и пармезан. И все это поверх куриных грудок, заправленных смесью Ranch !
• Этот рецепт понравится всем в вашей семье! Ведь в нем бекона !

Гарниры

Подавайте запеканку с курицей и кабачками с жареными овощами, такими как спаржа или брокколи.Если вы хотите добавить в обед углеводы, подавайте это с обычным или ароматным рисом. Вы также можете подавать курицу с пастой из волос ангела или спагетти. Вот еще идеи:

Как приготовить запеченные куриные кабачки

1) Нагрейте духовку до 375 F.
2) Добавьте 4 куриные грудки в форму для запекания.

3) Посыпьте курицу сухой приправой Ranch.

4) Сверху выложить нарезанные цуккини.

5) Сверху выложите нарезанный отварной бекон.

6) Посыпьте тертым сыром пармезан и моцарелла.

7) Выпекайте без крышки около 20 минут.
8) Жарить последние 2-3 минуты (по желанию).
9) Вынуть из духовки.

10) Дайте куриным цукини постоять в форме для запекания 5-10 минут. Он будет продолжать готовиться, пока остается.

Другие рецепты запеканки с курицей и овощами

Вторые блюда из цуккини

Запеканка из куриных цуккини и бекона

Запеканка из куриных цукини с беконом, задушенная сырами Моцарелла и Пармезан! Вашей семье понравится этот обед с низким содержанием углеводов, наполненный белком и овощами! На изготовление уходит всего 30 минут! Это быстрое и легкое семейное блюдо без глютена.В запеканке все запекается!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Количество порций: 4 человека

Калорийность: 504 ккал

Автор: Юлия

Состав

• 4 куриная грудка
• 0,5 унция сухая приправа ранчо (1/2 пакета)
• 1 цуккини тонко нарезанный
• 6 полоски бекон приготовленные, осушенные, нарезанные
• 1/2 чашка Сыр моцарелла измельченный
• 1/2 чашка сыр пармезан измельченный

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 375 F.

2. Добавьте 4 куриные грудки в форму для запекания.

3. Посыпьте курицу сухой смесью приправ Ranch.

4. Сверху выложите нарезанный цуккини и нарезанный приготовленный бекон.

5. Топ с тертыми сырами Пармезан и Моцарелла.

6. Выпекайте без крышки около 20 минут.

7. Жарить последние 2-3 минуты (по желанию).

8. Достаньте из духовки.

9. Выложите курицу в форму для запекания. Он будет продолжать готовиться в течение 5-10 минут.

Примечания к рецептам

• Используйте обычных куриных грудок или тонко нарезанных куриных грудок .Если у вас большие куриные грудки, разрежьте каждую пополам по горизонтали. Таким образом вы можете сделать 2 тонко нарезанные куриные грудки из каждой большой куриной грудки.
• Цыпленок приготовится примерно за 20 минут. Фактическое время зависит от вашей духовки. Все духовки разные. Также от зависит толщина вашей куриной грудки . Тонкие куриные грудки приготовятся быстрее.
• Цыпленок готов, когда он больше не розовый в центре .
• Когда жарит , проверяйте почаще. Убедитесь, что сыр не пригорает сверху курицы.

Пищевая ценность

Запеканка из куриных цуккини и бекона

Сумма на порцию

калорий 504 Калорий в составе жира 225

% дневная стоимость *

Жиры 25 г 38%

Насыщенные жиры 9 г 56%

Холестерин 185 мг 62%

Натрий 1038 мг 45%

Углеводы 4 г 1%

Сахар 1 г 1%

Белок 60 г 120%

Витамин A 360IU 7%

Витамин C 11.5 мг 14%

Кальций 238 мг 24%

Железо 1,3 мг 7%

* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.

Рецепт запеканки с курицей и кабачками

Это было легко, нежно и вкусно.

Очень вкусно.У меня не было красного перца, поэтому я использовала вяленые на солнце помидоры. Я использовал сыр Грюйер сверху. Соус был таким сливочным. Белок и овощи в одном блюде — это победа!

Я сделал это на днях, и это было так вкусно! Мой муж спросил, может ли он получать это каждую неделю. Сливочный не совсем описывает это. С моего мужа капало немного на пол, и я клянусь, моя собака слизала слой с пола, пытаясь получить все до последней капли.Это нужно сделать. Признаюсь, я случайно добавил дополнительное масло (столовая ложка), чтобы повторить эту ошибку.

Это было отличное блюдо для моей семьи! Я использовала спиральную лапшу, и запеканка была идеальной на вершине!

Я последовал рецепту, но с небольшой поправкой.Добавляем свежий чеснок к обжаренным овощам и 1/4 свежей пармезы в сырный соус. Я также не сливала соки из миски с курицей и овощами, так как избавляться от всех этих вкусов казалось глупым. Подается со свежими булочками, и семье это очень понравилось. В следующий раз я смешаю со спиральными макаронами перед запеканием. Все за столом согласились, что не хватает макарон!

Я добавила немного молотого чеснока.Острый соус при подаче. Нам очень понравилось

Запеканка с курицей и кабачками {Рецепт кабачка с низким содержанием углеводов}

Низкоуглеводная запеканка с курицей и цукини со слоями приготовленной тертой курицы, листами лапши с цукини и очень легким здоровым соусом энчилада. Богат клетчаткой, овощами и белком.

Рецепт запеканки из куриных цуккини, лазанья из цукини и запеканка из цукини — мои любимые обеды в июле-августе!

Запеканка с курицей и кабачками

Я готовлю эту запеканку из куриных цукини и лазанью из цукини в очень жаркие месяцы июля и августа, когда цукини свежие в саду.Если у вас в холодильнике есть кабачки и курица, вам нужно приготовить этот летний ужин!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом