Автор: alexxlab

Свиная корейка — описание с фото, калорийность продукта, рецепты блюд с ним

Калорийность: 384 кКал.

Энергетическая ценность продукта Свиная корейка:
Белки: 13.7 г.
Жиры: 36.5 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Как выбрать и хранить?

Среди большого разнообразия достаточно сложно найти качественную свиную корейку, но если знать некоторые секреты, вы сможете справиться с этой задачей:

• В первую очередь стоит обратить внимание на запах мяса. У качественного продукта он невыраженный и приятный. Наличие кислинки или тухлятины – это признак порчи.
• Профессионалы рекомендуют покупать свиную корейку с костью, чтобы вы могли быть уверены в том, что это именно спинная часть. Обязательно стоит обратить внимание на прослойку шпика, она не должна быть больше 3-х процентов.
• Обратите внимание на внешний вид корейки. Цвет должен быть светло-розовым и распределяться по всей поверхности. Наличие пятен, кровоподтеков – это признак порчи продукта. Шпик должен быть белым, присутствие желтого оттенка – это символ старости животного.
• Чтобы проверить добавлялись ли в свиную корейку вещества, для фиксации цвета, ее необходимо сварить. Если мясо осталось розовым, и бульон оказался не прозрачным, есть такой продукт, не рекомендуется.
• Проверьте качество мяса, надавив на него, поверхность свежего варианта быстро восстановится. Если же ямка осталась, то не стоит покупать такой продукт.

Хранить свежую свиную корейку, не рекомендуется. Если вы не планируете ее использовать, то обсушите бумажным полотенцем, оберните в фольгу и отправьте в морозильную камеру. Запеченную корейку тоже нужно обернуть фольгой и положить в холодильник.

Полезные свойства

Польза свиной корейки обусловлена тем, что она очень легко усваивается в организме. К тому же в состав этого мяса входит витамины группы В, которые важны для нормальной деятельности нервной системы и для обмена веществ. Богат у корейки и минеральный состав, так в ней есть магний, калий, селен и др. Полезен продукт благодаря сочетанию белка и железа, которые необходимы для транспортировки кислорода по организму.

Корейка полезна для кормящих грудью женщин, так как белок, который в ней содержится, стимулирует выработку молока.

Использование в кулинарии

Секреты приготовления

Чтобы получить в итоге вкусное и полезное блюдо из мяса корейки есть несколько рекомендаций, о которых мы расскажем далее:

• Рекомендуем купить кулинарный термометр, чтобы у вас была возможность проверить температуру внутри мяса. Чтобы быть уверенными, что все микробы погибли, минимальная температура – 63 градуса.
• Размораживать свиную корейку необходимо без использования вспомогательных средств, к примеру, горячей воды или микроволновой печи. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
• Чтобы уменьшить жирность блюда, рекомендуется срезать весь жир.
• Чтобы корейка была вкусной и ароматной, натрите ее специями. Чтобы максимально сохранить естественный аромат и вкус используйте обычный черный перец и соль.
• Перед приготовлением можно замариновать свиную корейку в течение 8-ми ч. Вы можете использовать любой вариант маринада, в состав которого входят, как сладкие, так и острые ингредиенты.
• Обжаривать свиную корейку стоит на среднем или большом огне с каждой стороны, в общем, на этот процесс у вас уйдет около 8 мин.
• Перед тем, как подавать свиную корейку на стол рекомендуется оставить ее на 20 мин., чтобы внутренние соки распределились по всему мясу.

Вред свиной корейки и противопоказания

При злоупотреблении продуктом можно спровоцировать развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Стоит также учесть, что при недостаточной термической обработке в свиной корейке могут сохраняться болезнетворные бактерии.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Гороховый суп с копченостями

240 мин.

Свиная корейка на гриле

600 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Самые красивые кореянки в мире в 2021 году (+ Фото)

На чтение 13 мин. Просмотров 12k. Обновлено 30.12.2020

Корейские актрисы, модели, певицы восхищают зрителя своей красотой, таинственностью и женственностью. Их героини отличаются чувственностью, эмоциональностью и глубокой привязанностью к любимому. Хотя чувства проявляются очень сдержанно, иногда выражаются только взглядом прекрасными глазами, прекрасной улыбкой, этого достаточно, чтобы понять их глубину.

Не секрет, что корейские девушки отличаются от европейских, но их всех азиаток именно кореянки славятся своей восточной красотой. Женская красота в этой стране — это дорога в жизнь каждой девушки. Некрасивым здесь сложно продвинуться в работе и в личной жизни. Именно поэтому миллионы корейских женщин каждый день борются со своей внешностью, чтобы сделать её ещё более привлекательной.

Представляем вашему вниманию список самых красивых девушек Кореи в 2021 году

1

 Хан Га Ин (Han Ga-in)

Ким Хён Джу (1982), или Хан Га Ин — южнокорейская актриса. Она снялась в телесериале «Жёлтый платочек» и «Язык нежности» — это были её первые съёмки. Стала популярной после того, как появилась в рекламе в качестве модели.

Её проекты в 2012 г. были очень успешными, например ТВ-шоу, в котором снялась актриса «Солнце в объятиях Луны» занимала высокие строчки рейтингов.

2

 Шин Мин А (Shin Min-ah)

Шин Мин А (1984) — популярная модель и актриса. Начинала свою деятельность как модель. В 2001 году у Шин Мин А состоялся дебют в фильме с названием «Вулканический удар», а через два года она снялась в «Мадлен».

Девушка стала очень популярной, благодаря сочетанию в ней двух противоположностей: невинности и сексуальности. Именно эти качества она продемонстрировала в клипе на песню «Miracle Blue».

3

 Син Се Гён (Shin Se Kyung)

Син Се Гён (1990) — актриса Южной Кореи. После своего первого появления на главной странице альбома «Сео Тайцзи», когда девочке было всего восемь лет, следующим прорывом Син стал ситком в 2009 году «Неудержимый пинок».

4

 Пак Чжин Хи (Park Jin Hee)

Пак Чжин Хи (1978) — популярная актриса Кореи. Дебют состоялся в 1997 года, когда она снялась в драме KBS «Начало».

Наиболее известна своими главными ролями в телесериалах «Вернись, Сун Э», «Денежная война» и «Гигант», а также в фильме «Тени во Дворце».

5

 Сон Тхэ Ён (Son Tae-young)

Сон Тхэ Ён (1980) — актриса Южной Кореи и бывшая победительница конкурса Мисс Корея. Девушка Сон Тхэ Ен получила третье место на конкурсе Мисс Корея в 2000 году, а также она была представителем страны в 2000 году на грандиозном конкурсе Мисс Интернешнл, где она заняла первое второе место и получила звание мисс фотогеничность.

Популярная актриса и модель, Сон вышла замуж на Квон Сан У (также актёр), а в 2009 году родила сына Те Ён.

6

 Хан Е Сыль (Han Ye Seul)

Хан Е Сыль (1982), настоящее имя девушки Е Сыль Чжи, — это актриса, модель и певица из Южной Кореи. Первоначально была известна исключительно как модель, актёрская же деятельность началась с таких дорам, как «Без остановки 4» и «Затаивший дыхание».

Главной роли прекрасная кореянка была удостоена в фильме «Безумная парочка», так Хан сыграла роль Анны Чжо. Кроме того, Хан Е Сыль отлично говорит по-английски, так как родилась в США.

7

 Хан Чхэён (Han Chae Young)

Хан Чхэ Ён (1980) — весьма популярная корейская актриса. Популярность принесла ей съёмка в драме «Восхитительная Чхун Хян». В ней Хан сыграла весёлую, беззаботную свободную духом девушку.

Одна из известных ролей девушки — это роль в сериале «Мальчики краше цветов», где Хан сыграла Мин Со Хён.

8

 Ким Со Ён (Kim So Yeon)

Ким Со Ён (1980) является южнокорейской актрисой. В возрасте 14 лет девочка выиграла в конкурсе красоты, именно с этого года Ким и попала в индустрию развлечений. Также в 1994 году она дебютировала в качестве актрисы в «Учитель-Динозавр».

Наиболее популярные для Ким Со Ён стали роли в таких дорамах, как «Очаровательный прокурор», «Айрис» и «Всё о Еве».

Кстати, о самых поплярных корейских дорамах на most-beauty.ru есть интересная статья.

9

 Юн Ын Хе (Yun Eun Hye)

Юн Ын Хе (1984) — актриса, которая начала свою карьеру в области шоу-бизнеса в 1999 году, когда в возрасте 15 лет она попала в известную корейскую группу под названием Baby VOX, исполняющую песни в стиле K-pop. Там она была в качестве «ребёнка», так как оказалась самой младшей исполнительницей.

В 2005 Юн Ын Хе покинула группу. Её дебютный дорамом стал «Дворец», где актриса сыграла Шин Чи Гянг. Другой фильм, который принёс ей популярность, это «Легенда о седьмом ноже», где она выступает в роли жестокой девчонки, а также дорам «Виноградарь».

10

 Ким Хисон (Kim Hee Sun)

Ким Хисон (1977) — знаменитая южнокорейская актриса, работает в области кино уже более десятка лет. Наиболее известной она стала, благодаря роли в «Бишунмо», этот фильм был снят в 2000 году в Китае, в нём актриса сыграла дочь генерала Монголии.

В 2001 году Ким Хисон кардинально меняет образ, обрезая длинные волосы, чтобы сняться в фильме «Ван И и Чжун А». Кроме того, Ким является популярной моделью и известна в качестве «первой красавицы Южной Кореи».

11

 Го А Ра (Go Ah Ra)

Го А Ра (1990) является актрисой и моделью. Дебют состоялся в 2003 году с дорамы «Sharp 1». В этом же году Го А Ра стала лауреатом конкурса «Модель подросток». Настоящую популярность актрисе принесли съёмки в дораме «Подснежник». А первым фильмом стал «Чингисхан. Великий монгол» в 2007 г.

12

 Нам Ню Ри (Nam Gyu Ri)

Нам Ню Ри (1985) — певица и актриса. Ранее девушка была лидером в музыкальной группе SeeYa, которую она покинула в 2009 г. Актриса известна исполнением одной из ведущих ролей в сериале «49 дней». В настоящее время Нам Ню Ри трудится исключительно как актриса.

Нам Ню Ри с уверенностью можно назвать самой красивой актрисой Кореи, которая добилась больших успехов в эстрадном пении.

Кстати, на most-beauty.ru есть очень интересная статья о самых красивых актрисах всего мира.

13

 Пак Си Ён (Park Si Yeon)

Пак Си Ён (1979), или Пак Щи-ён, является актрисой и моделью. Девушка начала свою карьеру в качестве модели после своего участия в конкурсе Мисс Корея. В 2004 году Пак дебютировала как актриса в Китае на телевидении, а затем уже в Южной Корее.

14

 Ли Хёри (Lee Hyo Ri)

Ли Хёри (1979) — актриса, модель и певица. Начинала свою карьеру в музыкальной группе в 1998 году в Fin.K.L., а с 2003 года стала сольной исполнительницей. Помимо пения, девушка активно снимается в ТВ-шоу, дорамах, а также пишет книги, увлекается дизайном и снимается в рекламе как модель.

15

 Хан Чжи Ын (Han Ji-eun)

Хан Чжи Ын (1990) — известная в Корее актриса. В 2013 году стала Мисс Корея. Известные роли в работах «Призрак», «Огни и Тени», «Мисс Бабуля», «Красотология».

16

 Нам Сан-ми (Nam Sang-mi)

Сан-ми Нам (1984) — популярная южнокорейская актриса. Ее карьера начиналась в ресторане быстрого питания, но, благодаря выложенным кем-то фото в интернет, девушку стали приглашать на небольшие роли и на съёмки в рекламе.

Её дебютными работами стали дорамы «Любовное письмо» 2003 года и «Милый шпион» в 2005 г.

17

 Сон Йе Чжин (Son Ye Jin)

Сон Йе Чжин (1982) — актриса и модель из Южной Кореи. Дебютировала она, снявшись в дораме под названием «Вкусное предложение», который вышел на экраны в 2001 г. А в 2002 г. снялась в первом фильме «Секретные слёзы». Уже спустя два года начинающая актриса была удостоена награды «22nd Korean Federation of Film Critics».

После этого Сон становилась только ещё более популярной и постоянно получала все новые награды. Так в 2008 г., Сон Йе Чжин сыграла главенствующую роль в фильме с названием «Моя жена вышла замуж», после чего получила премию «The Blue Dragon Film Awards».

18

 Ку Хе-Сон (Goo Hye Sun)

Ку Хе-Сон (1984) — актриса Южной Кореи, певица и режиссёр. Публика впервые узнала о Ку Хе Сон в 2006 г., когда актриса снялась в роли смелой девочки из деревни в дораме «Чистые сердцем». За съёмки в дораме Ку получила награду в номинации как лучшая новая актриса.

Она снималась также в сериале «Король и я» в 2007 г. и в популярной дораме под названием «Цветочки после ягодок» в 2009 г., за что получила несколько наград. Ку Хе Сон не только актриса, и талантливая певица, писатель, художник, режиссёр и сценарист.

Читайте также: Самые красивые певицы в мире.

19

 Хан Хе Чжин (Han Hye Jin)

Хан Хе Чжин (1981) — южнокорейская актриса. Хан совершила невероятный прорыв в карьере в 2005 г., когда снялась в роли молодой вдовы в фильме «Будь сильной, Гым Сун!», который стал настоящим хитом.

Другими успешными работами Хан Хе Чжин можно считать роли в дораме «Чечжунвон» (2009) и мелодраме «Поющие в терновнике» (2011). У неё есть брат по имени Кин Кан У и старшая сестра Хан Му Янг.

20

 Сюзи (Suzy)

Сюзи (1994), или Пэ Су Джи является южнокорейской певицей, актрисой, моделью, танцовщицей и МС. Впервые о девушке стало широко известна после того, как Сюзи выступила в качестве солистки в группе Miss A.

Эта группа обрела популярность довольно быстро не только в Корее, но и далеко за её пределами. После такого перспективного старта, девушка стала ведущей известных ТВ-шоу «Бегущий человек» и «Непобедимая молодёжь».

21

 Ким Джин-Сол (Kim Jin-Sol)

Девушка (1993) является мисс Сеул и также была коронована мисс Корея в этом году. Хотя девушка не сможет участвовать в конкурсе Мисс Вселенная в этом году, так как Корея потеряла франшизу на этот конкурс, но сможет побороться за Мисс Интернешнл или Мисс мира.

И хотя некоторые не считают, что её лицо красивое, но зато она имеет ошеломляющее тело и грациозную осанку.

22

 Евген Ким (Eugene Kim)

Евген Ким (1981), родившись, имела имя Ким ю Чжин, но широко известна именно своим профессиональным именем — Евген. Она — ведущая, актриса и певица. Она была в составе популярной корейской группы S.E.S, а также выпустила сольный альбом.

Она начала сниматься в таких фильмах, как «Неудержимый брак», «Одна мама и три папы» и в телевизионной передаче «Выпечка с Ким».

23

 Ли Си Янг (Lee Si Young)

Настоящее имя девушки Ли Юн-рей (1982). Ли является актрисой и боксером-любителем, причём она — единственный боксёр, который является одновременно актрисой и моделью.

Она снялась в таких фильмах, как «Королевство ветров», «Цветочки после ягодок», «Вечная любовь».

24

 Пак Мин Ён (Park min-Young)

Пак Мин Ён (1986) стала успешной там, где многие другие актрисы потерпели неудачу. Пак Мин Ён получила широкую популярность, снявшись в фильме ужасов и больше известна под именем Рэйчел Парк.

Так, например, фильм ужасов «Кот», где снялась актриса, потерпел бы полное фиаско, если бы там не снялась Пак Мин Ён. Также девушка известна своими ролями в следующих корейских сериалах: «Целитель», «Скандал в Сонгюнгване», «Городской охотник», «Помните войну сына».

25

 Ким Хёна (Kim Hyuna)

Ким Хёна (1992), больше известная под своим сценическим именем Хёна, является певицей, автором песен, репершей, танцовщицей и моделью. Она также входит в состав корейской группы «4 минуты» и специализируется в хип-хопе и танцевальной популярной музыке.

Она также прославилась своим появлением в клипе на популярную песню «Gangnam Style». Она также является лицом известной автомобильной марки Тойота Королла и некоторых других.

26

 Ли Хани (Lee Honey)

Ли хани (1983) — модель, музыкант (играет на каягыме) и актриса из Южной Кореи. Она получила титул Мисс Корея в 2006 году и заняла третье место на конкурсе Мисс Вселенная, который проходил в 2007 г. Так что, она не только самая красивая девушка Кореи, но и одна из самых красивых в мире! Она также готовит вегетарианские рецепты на своём вегетарианском ТВ-шоу.

Кроме того, девушка является лицом таких брендов, в Корее как Вог, Дакс и Томми Хилфигер.

27

 Ким Тэ Хи (Kim Tae-Hee)

Ким Тэ Хи (1980) часто играет в роли молодой жены, одинокой женщины и в некоторых случаях героини. Её сочные губы и длинная шея дают ей большие преимущества. Сочетая в себе прекрасную внешность и талант, Ким Тэ Хи имеет все шансы продвигаться дальше, что они и планирует делать.

Любой фильм, в котором снимается эта молодая женщина, готовится стать хитом. Кроме того, сегодня Ким работает в качестве модели для компаний Самсунг, LG, Олимпик, Тойота и многих других.

28

 Пак Синхе (Park Shin Hye)

Пак Синхе (1990) является моделью, актрисой и певицей. Родилась девушка в Южной Корее. Первое появление на публике — это съёмка в корейской драме «Лестница в небеса», вышедшая на экран в 2003 г.

Она быстро стала набирать популярность, снявшись в сериале «Дерево небес», и получила главную роль в широко известном телевизионном сериале «Ты красивая» в 2009 г. Форбс причисляет её к 40 самым влиятельным знаменитостям в Корее.

29

 Ю-ми Ким (Kim Yu Mi)

Ким Ю-Ми (1979), также известная как Юми Ким, стала обладательницей титула мисс Корея в 2012 г. Также девушка была выбрана представлять Корею на конкурсе Мисс Вселенная в 2013 г. Она снялась в сериалах «Кантабиле завтрашнего дня» и «Моя дорогая леди».

30

 Сон Хё Гю (Song Hye-Kyo)

Сон Хё Гю (1981) начала карьеру в качестве модели для её школьной компании, а затем получила роль в телевизионной драме «Первая любовь». Она продолжала сниматься в небольших действующих ролях в телевизионном сериале «Осень в моём сердце».

Последний фильм, в котором снялась Сон Хё Гю, был «Перекрёсток. Часть 2» в 2015 г. Она является также моделью для фирм Olay и LG. По версии западного интернет-журнала worldstopmost.com, Сон Хё Гю самая красивая кореянка в мире в 2016-2017 г.

Заключение

Вот и подошёл к концу наш список самых красивых кореянок в мире от most-beauty.ru. Какую корейскую девушку Вы считаете самой красивой просим написать в комментариях. Даже если она не попала в наш список, узнать о ней нам будет ещё более интереснее. Спасибо за внимание.

Свиная корейка на кости в пряностях рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Мясо по-праздничному — свиная корейка на кости в духовке

Часть свиной туши, которая называется корейка, продаётся вместе с рёберными костями. Это великолепное блюдо для праздничного стола. Однако, нужно помнить, что свиная корейка — мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Хочу поделиться очень удачным рецептом — свиная корейка на кости в пряных травах. Во-первых, маринад для мяса — его приготовим из набора необыкновенно ароматных пряностей и оливкового масла. На 6-10 часов нужно оставить мясо мариноваться в холоде.

Запекаем мясо при очень высокой температуре 20-30 минут, а затем томим его ещё в течение двух часов, значительно, понизив температуру. В результате мясо получилось очень сочным, мягким и вкусным. Рекомендую попробовать приготовить такое блюдо. Приятного аппетита!

Как приготовить «Свиная корейка на кости в пряностях» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить мясо, нужно взять корейку свиную на кости, масло оливковое, набор пряностей: можжевельник, кориандр, тимьян, фенхель, чёрный перец, оливковое масло, соль.

Шаг 2 Ссылка

Пряности смешать с оливковым маслом.

Шаг 3 Ссылка

Мясо вымыть. Обсушить льняной салфеткой. Сделать острым ножом на мякоти надрезы в форме ромбов.

Шаг 4 Ссылка

Натереть мясо пряно-масляной смесью.

Шаг 6 Ссылка

Подготовленное мясо выложить в глубокую сковороду. Ещё раз смазать 1 ст. л. оливкового масла. Сделать высокие борта из фольги так, чтобы мясо сверху оставалось открытым. Поставить мясо в очень горячую духовку. Запекать в течение 20-30 минут при температуре 240°C, затем снизить температуру до 170°C и продолжить запекать ещё 2 часа.

Шаг 8 Ссылка

Накрыть сковороду с мясом фольгой. Дать постоять 15-20 минут. Подавать к обеду, нарезать порционно вдоль рёбер. К мясу хорошо подойдёт зелень кинзы, соус из хрена или гранатовый.

Как завернуть мясо в фольгу

Корейка свиная сочная (на сковороде). Рецепт с фото. Пошаговые фотографии. Gurmel

Немногие любят готовить корейку из-за того, что её легко пересушить. Но по этому рецепту она получается вкуснейшей. Секрет в том, чтобы использовать не замороженное, а исключительно охлаждённое мясо и в особом способе панировки.

Необходимо:

• Корейка — 1 кг (у меня это 4 куска толщиной более 3 см)
• Яйцо — 1 шт.
• Мука для панировки — 2 ст.л.
• Масло для жарки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Всё очень просто.

Важно, чтобы корейка не была слишком тонкой. Минимум 2,5-3 см.

Ещё один важный момент — мясо перед жаркой должно быть комнатной температуры, а не из холодильника, тогда оно скорее прогреется до нужной температуры внутри и не успеет пересохнуть.

Корейку посыпать солью и перцем.

Обвалять в муке.

Окунуть в яйцо, которое нужно предварительно взболтать вилкой.

После яйца сразу на разогретую сковороду.

Обваливать второй раз ни в муке, ни в сухарях не надо. Именно так — в яйцо и на сковороду.

Сначала огонь должен быть довольно сильным.

Обжариваем куски с двух сторон, формируя корочку.

Мясо ни в коем случае не должно начать вариться, а значит, сковорода должна быть хорошо разогрета, а огонь не убавляйте.

После первичного обжаривания убавляем огонь до среднего и жарим корейку, периодически переворачивая около 15 минут. Время зависит от толщины кусков, если ваши толще, то можно немного времени добавить, но не пересушите.

Последние 5 минут я прикрываю сковороду крышкой, но не закрываю полностью! 

Это важно, чтобы влага свободно выходила из сковороды.

Корейка при таком способе жарки получается очень вкусной, причём и в холодном виде тоже.

Из-за того, что мы не обваливаем второй раз мясо в муке, корочка не впитывает масло, также и мука, которая обычно осыпается с кусков, не горит в масле.

В общем, сплошные плюсы)

Снимаем мясо с огня и пока оно немного отдыхает, на сковороде можно обжарить нарезанный лук, или добавить в сковороду немного бульона и разведённой в воде муки, чтобы собрать ароматы жареной свинины в подливку. А подать можно с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Это будет интересно

Свиная корейка — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Корейку разрезать на четыре части вдоль кости.

2 Зубчики чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. С тимьяна оборвать листики, иголки розмарина измельчить.

3 В сковороде нагреть оливковое масло, слегка обжарить чеснок и положить мясо. Жарить на умеренной температуре по 7-10 минут с каждой стороны.

4 Нагреть тарелку, поставить её на деревянную доску, чтобы дольше сохранялось тепло. Выложить на эту тарелку обжаренную корейку, посолить, приправить тимьяном и розмарином, молотой паприкой и черным перцем. Дать мясу отдохнуть, накрыв его минут на 5-7 крышкой или другой тарелкой. Подавать свиную корейку с зеленью и овощами.

Рецепт «Свиная корейка» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Жареная корейка на кости — пошаговый рецепт с фото

Приготовление жареной корейки на кости:

1подготавливаем мясо.

2готовим жареную корейку на кости.

3подаем жареную корейку на кости.

Советы к рецепту

– чтобы приготовить вкусное блюдо, необходимо выбрать сочную свежую корейку. Для этого в первую очередь обращаем внимание на цвет – он должен быть нежно-розовым, а мясо обязательно необветренным. Прослойки сала и жира должны быть белого цвета;

– помимо специй, указанных в рецепте, мясо можно натереть любыми другими на ваш вкус;

– корейку можно жарить не только на кухонной плите, но и на мангале. Также можно использовать сковороду-гриль, тогда мясо получится более зажаристым и сочным.

Корейка по домашнему из свинины

Расскажу-ка я о простом и нехитром рецепте приготовления свиной корейки дома. Корейка — это кусок мяса с костью (ребром и частью позвоночника) и частью шкуры. Или берем определение из википедии и видим, что это название грудки или спинки свиньи или коровы. Готовят корейку как со шкурой, так и без.

Кусок свининой корейки уже дома. Фото: Vladimir Shveda

В очередной раз проходя мимо мясной лавки наткнулся на хорошие скидки на свиную корейку. Сработал заложенный глубоко веками в организм инстинкт «взять-взять». Спящая глубоко в душе жаба шевельнулась, посмотрела на ценник и, невнятно квакнув, пошла спать дальше. Тем самым ободрение на покупку от природной жадности или скупердяйства получено. Надо брать — мелькнула мысль в голове.

С добычей в зубах, точнее в руках, я вернулся домой. По пути издавая звуки, напоминающие человеческие фразы «нужен простой рецепт», «быстро приготовить» и сдерживая голодную слюну. Или что-то вроде этого, уже не помню, если честно. Когда мясо оказалось полностью в моей власти, то есть на кухонном столе, разум вернулся в полной мере и началась работа!

Готовим свиную корейку дома

Разделенная на части свиная корейка. Фото: Vladimir Shveda

Мясо было немедленно познакомлено с ножом и разрезано на части, для удобного дальнейшего приготовления. А также более удобного поглощения существенно позднее. Впереди до прекрасного мига (поедания вкусного мясного блюда) еще пара часов.

Ингредиенты

Нам понадобятся в этот раз:

• свиная корейка
• соль
• чеснок
• перец черный или красный жгучий (или оба)
• горчица

Оборудование

Незамысловатое и имеющееся почти у каждого начинающего или опытного кулинара оборудование:

• руки, растущие из плеч
• нож
• разделочная доска
• посуда для смешивания специй
• ложка
• фольга для запекания (или рукав)
• духовой шкаф

Процесс приготовления корейки

Кусок мяса мы уже порезали, так что этот этап можно пропустить. Далее необходимо смешать специи и обмазать корейку ими. Выдавливаем чеснок в пиалу, добавляем перец, соль и горчицу. Перемешиваем и наносим на мясо с каждой стороны. Должно получится что-то вроде, как на фото ниже.

Корейка в маринаде. Фото: Vladimir Shveda

Внимательный читатель заметил, что мясо лежит в контейнере. Да, это была ошибка — я испачкал лишнюю посуду. Тем не менее, в контейнер я положил мясо для того, чтобы оно замариновалось — на час примерно. Можно на полтора или даже два. При комнатной температуре — ничего с ним не случится.

Мясо на противне под фольгой. Фото: Vladimir Shveda

Затем я выложил мясо на противень, предварительно подстелив фольгу. В принципе в этот момент я и понял, что можно было не марать лишний контейнер, а сразу выложить мясо именно таким образом. И пусть бы мариновалось спокойно в выключенной духовке. Но, как говорят, умнеешь постепенно. Собственно опытом и делюсь. Оптимизируй и улучшай мир вокруг себя! И лучше на чужих ошибках, чем на своих — так точно быстрее!

Режим приготовления

Мясо в духовке. Фото: Vladimir Shveda

Полностью накрытое фольгой мясо оправлено в духовой шкаф. Поставлена температура 200 градусов по Цельсию (думаю, можно использовать вилку 180-200 градусов), полный нагрев (верх и низ), таймер установлен на 30 минут. Планировалось через полчаса снять фольгу, включить конвекцию и дать схватить корочке еще полчаса при чуть сниженной температуре (например, 180-190 градусов).

Запекание при снятой фольге сверху для корочки. Фото: Vladimir Shveda

Собственно этот план — по получению корочки и был реализован. Фольга сверху была снята, включена конвекция, снижена температура до 190 градусов и поставлено время на 30 минут. И это был косяк. Косяк не в плане приготовления корейки, а в плане последствий такого решения для кухни. Ситуация в том, что свиная корейка готовилась со шкурой и слоем сала между ней и мясом. И это сало теперь дало о себе знать. Оно постоянно брызгало и загадило стены духового шкафа и дверцы.

Небольшое лирическое отступление. Я придерживаюсь в кулинарии личной концепции минимума телодвижений и подрывов, суеты и прочего. Меньше мельтешишь — меньше устаешь. И если можно получить тот же результат минимумом движений — зачем их тогда совершать?

И вот теперь в результате брызг сала появился целый новый фронт работы после завершения приготовления корейки. Что немного меня расстроило, конечно же.

Отчет о вкусовых качествах

Готовая корейка. Фото: Vladimir Shveda

Готовое блюдо из свиной корейки было извлечено из печи, переложено на тарелочку и готово к употреблению! Я люблю мясо, скажу сразу. И особенно люблю свеже приготовленное мясо. Так что ограничусь личным отзывом — было очень вкусно!

Собственно этот кулинарный эксперимент и подтолкнул меня к дальнейшим кулинарным деяниям. По ссылкам вы можете, например, посмотреть рецепты приготовления свиной рульки: рецепт с отвариванием, рецепт исключительно запекания.

Приятного аппетита! И добавляйте сайт в закладки! Будет много интересного!

Автор: Vladimir Shveda

Фото: Vladimir Shveda

фотографий львов на продажу

Лев, лежащий на диване, вид сбоку

Маттиас Кламер

НФЛ 18 сентября Львы у гигантов

Значок Sportswire

Лев, лежащий на ковре, зрелая женщина вяжет

Маттиас Кламер

Король азиатских лев

Фотография Стивена Бридсона

Городская жизнь Гонконга

Ratnakorn Piyasirisorost

Лев

Bas Vermolen

Портрет самца африканского льва

Брит Финуччи

Лев Panthera Leo

Джон Джустина

Лев

Шон Рассел

Укротитель львов, Цирковое животное

Всеобщий исторический архив

Щенок галапагосского морского льва Zalophus

Брайан Гуццетти / Фото дизайна

Африканский лев с детенышем

Фотография Юко Смит

Пара львов

Изображения Нэнси Чоу

Самец Лев на восходе солнца

Майкл Дж.Коэн, фотограф

Король саванны

Манодж Шах

Медуза, Аляска

Пол Содерс

Львы Panthera Leo Pair Bonding

Дэйв Хамман

Лев сидит на диване, вид сбоку

Маттиас Кламер

Горный лев или пума, Фелис

Майк Хилл

Лев

Энн Кларк Изображения

Золотоголовый лев Тамарин

Фото Стива Уилсона

Пилот Мартин Дженсен и Лев

Беттманн

Африканские животные на краю обрыва

Джон Лунд

Лев Хедрен и Нил

Майкл Ружье

Галапагосский морской лев

Беттина Лихтенберг

Замороженные львы

Фотографии Родольфо Веласко

крупным планом львицы

Клаудиа Урибе

Ассирийская королевская охота на львов

Джо и Клер Карнеги / Ливийский суп

Калифорнийский морской лев в водорослях

Стивен Трейнофф Ph.Д.

Самка льва, стоящая на голой ветке

Шон Рассел

Лев

Майкл Каннингем

Young Lion Panthera Leo, Масаи-Мара

Нико Тондини

Крупный план самца льва

Изображения Aluma

Галапагосский морской лев Залофус

Пол Содерс

Китайская традиционная дверь

Лавгули

Mgm Иконки

Марк Ванамакер

Lions Gate Bridge, Беррард-Инлет

Lucidio Studio, Inc.

Львы следят за своими масаи

Карл Д. Уолш

Львы, наслаждающиеся ранним утренним солнцем

Манодж Шах

Чашки льва, лежащие на куске дерева

Керстин Мейер

Самцы льва-подростка приближаются к

Ануп Шах

Месть львов

Саймон Уинналл

Львенок

Снято Chrbhm

Щенок льва

Снято Chrbhm

Лев, Заповедник Нгоронгоро

Пол Содерс

Львенок чешет ногти на дереве

Манодж Шах

Львы на кургане

Манодж Шах

Львенок

Кен Петч

Львенок играет под деревом

Манодж Шах

Львята играют на холме с матерью

Манодж Шах

Львята

Нарасимхан

Львята смотрят

Манодж Шах

Лев с щенками

Снято Chrbhm

Идущий львенок

Манодж Шах

Львята борются на Масаи Мара, Кения

Карл Д.Уолш

Львенок лежит на земле в

Монетный двор — Art Wolfe

Lion Panthera Leo 6-недельный детеныш

Адам Джонс

Пара львов в кратере Нгоронгоро

Ченери

Портрет львенка

Манодж Шах

Львенок Panthera Leo Lying Down

Мартин Харви

Львенок Panthera Leo Against White

Мартин Харви

Львиная пантера Львёнок, идущий через

Пол Содерс

Львенок Panthera Leo On Rock

Джеймс Уорвик

Львенок Panthera Leo, нижняя часть

Мартин Харви

Лев и детеныши играют в Серенгети

Монетный двор — Art Wolfe

Львенок Panthera Leo, лежащий на боку

Мартин Харви

Львенок Panthera Leo Against White

Мартин Харви

Львенок Panthera Leo Against White

Мартин Харви

Лев, ревущий на детеныша

Wldavies

Львята

Wldavies

Львята гуляют вместе в Масаи Мара

Мехмед Зелкович

Львята

Вальтер Штайн

7 советов для фотографий большого морского льва

В течение многих лет я восхищался игривыми изображениями калифорнийских морских львов, выходящих из моря Кортеса, Мексика.Они запечатлелись в моем сознании; Я мог только представить себе личное общение с такими игривыми и любопытными существами и подводный опыт, связанный с этим. Поэтому, когда представилась возможность сделать Море Кортеса своим рабочим местом, мне не пришлось дважды думать.

Территориальный самец быка, охраняющий гарем в Ла-Рейне, Ла-Пас.

Canon 5DIII, корпус Aquatica, объектив Sigma 2.8 15 мм «рыбий глаз». f / 8, 1/250 сек, ISO 320.

Калифорнийские морские львы в море Кортеса, Южная Нижняя Калифорния, Мексика

При моем первом прибытии в колонию морских львов Лос-Ислотес, ухмылка из ушей до ушей распространилось по моему лицу, когда нашу группу окружили характерные лай, рычание и ворчание более 500 морских львов, населяющих этот небольшой остров из вулканических пород.Наши ухмылки быстро превратились в истерику, когда мы наблюдали, как они ковыляли, прыгали и отталкивали друг друга от камней.

Молодь морских львов, практикующих территориальные сражения в Лос-Ислотес, Ла-Пас.

Canon 5DIII, корпус Aquatica, объектив Sigma 2.8 15 мм «рыбий глаз». f / 9, 1/250 сек, ISO320.

За годы работы подводным фотографом ничто не наполнило мое сердце больше, чем общение с калифорнийскими морскими львами, испытание всей их игривости и любопытства.Эти парни играют, грызут, перекатывают, жуют вашу камеру и прижимаются к вашему лицу; прежде чем вы это узнаете, ваше время погружения истекло, и вам просто не терпится снова окунуться в воду вместе с ними.

Проведя большую часть своих дней в воде с калифорнийскими морскими львами, я научился некоторым ключевым урокам и методам. Итак, вот 7 моих лучших советов, которые помогут вам сделать отличные подводные снимки этих игривых щенков океана.

Счастливый молодой морской лев из Лос-Ислотес, Ла-Пас.

Canon 5DIII, корпус Aquatica, объектив Sigma 2.8 15 мм «рыбий глаз», 2 стробоскопа YS-D1. f / 9, 1/250 сек, ISO320.

1. Если они играют с вами, играйте обратно!

Обладая любопытным и игривым характером, морские львы обычно не оставляют вас одного в воде и всегда более чем счастливы находиться перед камерой. При этом молодые морские львы похожи на больших щенков океана и быстро теряют интерес, если вы не взаимодействуете с ними.Так что не забывайте ловить момент, взаимодействовать с ними, вращаться, когда они вращаются, позволять им играть и делать несколько снимков в эти моменты — вы можете найти друга на все погружение.

Фотограф фотографирует морского льва, лежащего в каньоне Ла-Рейна, Ла-Пас.

Canon 5DIII, корпус Aquatica, объектив Sigma 2.8 15 мм «рыбий глаз». f / 7,1, 1/250 сек, ISO 320.

2. Знайте, что вы хотите снимать, прежде чем попасть в воду

Эти парни двигаются и быстро.Это означает, что переключение настроек камеры при взаимодействии с морским львом практически невозможно. Обычно я погружаюсь в воду с представлением об изображении, которое хочу запечатлеть — будь то портрет, силуэт, их совместная игра или взаимодействие с дайверами.

Калифорнийский морской лев приходит, чтобы поближе познакомиться с Лос-Ислотесом, Ла-Пас.

Canon 5DIII, корпус Aquatica, объектив Sigma 2.8 15 мм «рыбий глаз», 2 стробоскопа YS-D1.f / 6,3, 1/250 сек, ISO 320.

3. Установите высокую выдержку

Из-за быстрых и быстрых движений морского льва под водой требуется короткая выдержка. При съемке на Canon 5d iii мои стробоскопы синхронизируются со скоростью 1/250 ^и секунды. Но для снимков при естественном освещении могут потребоваться даже более высокие скорости затвора.

Молодые морские львы в Лос-Ислотес, Ла-Пас, приходят, чтобы перекусить камеру.

Canon 5DIII, корпус Aquatica, Sigma 2.8 объективов типа «рыбий глаз» 15 мм, 2 стробоскопа YS-D1. f / 10, 1/250 сек, ISO 640.

4. Уменьшение диафрагмы (увеличение диафрагмы)

Уменьшение диафрагмы с помощью этих быстро движущихся объектов также помогает удерживать их в точках фокусировки. Я обычно начинаю с f / 9 и при необходимости закрываю; это, в свою очередь, означает некоторые жертвы, связанные с необходимостью снимать с более высоким ISO.

Молодой морской лев в пещере в Лос-Ислотес, Ла-Пас.

Canon 5DIII, корпус Aquatica, Sigma 2.8 объективов типа «рыбий глаз» 15 мм, 2 стробоскопа YS-D1. f / 11, 1/160 сек, ISO 320.

5. Используйте стробоскопы при закрытии

Морские львы играют у поверхности и обычно не встречаются на глубине более 7 метров. Большинство дней здесь, в Ла-Пасе, светлые и солнечные, что дает нам много естественного света для работы. А если морские львы находятся ближе, чем примерно на 2 м, добавление небольшого количества искусственного света поможет выделить детали их шерсти и больше их цвета. Это также помогает заморозить их движение для изображения.Хотя в летние месяцы условия обычно отличные, всегда есть вероятность обратного рассеяния, поэтому отсутствие вспышек помогает свести к минимуму это.

Портрет молодого морского льва в Лос-Ислотес, Ла-Пас.
Canon 5DIII, корпус Aquatica, объектив Sigma 2.8 15 мм «рыбий глаз», 2 стробоскопа YS-D1. f / 9, 1/250 сек, ISO 640.

6. Делайте портретные снимки!

Портретные снимки — одно из моих любимых снимков — эти большие выпученные глаза, крошечные обтекаемые ушки и, конечно же, их сверхчувствительные усы.Поскольку они перемещаются так быстро, когда я делаю портретные снимки, я обычно снимаю вслепую и перемещаю камеру вместе с ними. Это также поддерживает их интерес, поскольку перед ними машет большая странная мигающая вещь. Мощность и расположение стробоскопа имеют решающее значение для портретных снимков, поэтому прижатие вспышек к камере плотнее и немного выше помогает убедиться, что свет полностью распространяется по их лицу и носу.

Молодой морской лев вздремнул в Лос-Ислотес, Ла-Пас

Canon 5DIII, корпус Aquatica, Sigma 2.8 объектив рыбий глаз 15 мм. f / 10, 1/250 сек, ISO 640.

7. Ищите морских львов, дремлящих на поверхности

В морском льве, дремлющем на поверхности, есть что-то такое милое, и это дает большое преимущество. под выстрелы. Сон на поверхности означает, что они не ищут взаимодействия, и мы должны уважать это. Подойдите к ним очень медленно и осторожно и убедитесь, что им комфортно, когда вы там находитесь. Во время снимка выше я услышал, как разбивается поверхность воды.Он открыл глаз, проверил меня на секунду, а затем сразу вернулся к плаванию.

Мое оборудование:

Для морских львов Я снимаю на Canon 5d III с объективом Sigma 15mm 2.8 «рыбий глаз», внутри корпуса Aquatica с 8-дюймовым купольным портом и двумя Sea & Sea YS-D1.

Где:

Калифорнийские морские львы обитают в море Кортеса круглый год, между Лос-Ислотес, Сан-Рафаэлито и Ла-Рейна. Остров Лос-Ислотес из вулканических пород — более известная колония, в которой проживает более 500 человек.Это место является отличным местом для размножения более активных молодых особей, что делает его идеальным местом для фотографирования.

Плот морских львов в лучах солнца в Сан-Рафаэлито, Ла-Пас.

Canon 5DIII, корпус Aquatica, объектив Sigma 2.8 15 мм «рыбий глаз». f / 9, 1/250 сек, ISO 320.

Когда:

Калифорнийские морские львы размножаются один раз в год, и в это время самцы морских львов становятся более территориальными. Хотя фактических нападений на дайверов практически нет, чтобы защититься от этого и позволить им заниматься своими делами во время сезона размножения, Лос-Ислотес закрыт для туризма в июне, июле и августе.

Морской лев возвращается на остров Сан-Рафаэлито.

Canon 5DIII, корпус Aquatica, объектив Sigma 2.8 15 мм «рыбий глаз». f / 11, 1/250 сек, ISO 320.

How:

Я рекомендую обращаться к хорошо зарекомендовавшему себя оператору с опытными гидами, которые понимают и уважают поведение морских львов. Вы можете присоединиться ко мне на Pro Photo Baja (www.prophotobaja.com) с Cortez Club, поскольку мы проводим ежедневные специализированные фотоэкскурсии в колонию морских львов Лос-Ислотес.

Забронируйте поездку в Море Кортеса!

Bluewater Travel может помочь вам спланировать и забронировать идеальное погружение в море Кортеса. Посетите страницу Bluewater’s Sea of ​​Cortez Scuba Diving или напишите по адресу [email protected].

Bluewater также предлагает следующие групповые поездки Sea of ​​Cortez:

Гонки морского льва против Giant Pacific Manta Ray, Ла Рейна, Ла-Пас

Canon 5DIII, корпус Aquatica, Sigma 2.8 объектив рыбий глаз 15 мм. f / 9, 1/250 сек, ISO 320.

Дополнительная литература:

Бесплатные фотографии с Санта-Клаусом у Черного Льва — бесконтактный опыт

Black Lion, 10635 Park Road, насчитывает более 68 000 квадратных футов уникальной домашней мебели, подарков, предметов интерьера и многого другого от более чем 200 торговцев, так что это отличное место для покупок в праздничные дни.

Каждый год Black Lion предлагает бесплатные фотографии Санты (вы делаете снимки), и этот год не стал исключением.Ну, это немного другое!

На этот раз дети будут видеть Санта-Клауса и болтать с ним через витрину магазина Black Lion, пока он составляет свой список и дважды проверяет его.

Возьмите с собой фотоаппарат и сделайте семейные фотографии на праздничных выставках Black Lion на тротуаре.

Вдоль переднего тротуара будут установлены обогреватели для посетителей, ожидающих встречи с Дедом Морозом. Или вы можете зарегистрироваться у команды и подождать в своей машине.

Это БЕСПЛАТНОЕ мероприятие с БЕСПЛАТНОЙ парковкой.

Вот расписание:

• Суббота, 7 ноября, 13-16 часов
• Воскресенье, 8 ноября, 14–16 часов.
• Четверг, 12 ноября, 13-16 часов
• Пятница, 13 ноября, 13-16 часов
• Суббота, 14 ноября, 13-16 часов
• Воскресенье, 15 ноября, 14–16 часов.
• Четверг, 19 ноября, 13-16 часов
• Пятница, 20 ноября, 13-16 часов
• Суббота, 21 ноября, 13-16 часов
• Воскресенье, 22 ноября, 2-4 стр.м.
• Суббота, 28 ноября, 13-16 часов
• Четверг, 3 декабря, 22: 00–12: 00.
• Суббота, 5 декабря, 13-16 часов
• Четверг, 10 декабря, 22-12.00
• Суббота, 12 декабря, 13-16 часов
• , четверг, 17 декабря, 22: 00–12: 00.
• Суббота, 19 декабря, 13-16.00

Проверьте еще раз, прежде чем отправиться в путь!

Мы делаем все возможное, чтобы все на Charlotte on the Cheap было на 100% точным.

Однако иногда все меняется без предварительного уведомления, и также возможно, что мы можем ошибиться. Кроме того, мы не можем гарантировать, что на всех мероприятиях будут соблюдаться меры безопасности, которые необходимы в настоящее время, поэтому мы рекомендуем вам задавать любые вопросы организатору, чтобы принять лучшее решение и оставаться в безопасности.

Вас также может заинтересовать:

Еще картинки Санта-Клауса в районе Шарлотты

фотографии Детройт Лайонс — все фотографии | Детройт Лайонс

Понятно!

изображений львов — изображения львов

Портрет льва

Львы — самые крупные из африканских кошек. Это второй по величине вид кошек в мире, меньше только тигра.Цвет львов варьируется от почти белого до желто-коричневого, пепельно-коричневого, охристого и темно-оранжево-коричневого. У них есть пучок темного меха на кончике хвоста.

Львы — самые крупные из африканских кошек. Это второй по величине вид кошек в мире, меньше только тигра.

Спящий лев

Цвет львов варьируется от почти белого до желто-коричневого, пепельно-коричневого, охристого и темно-оранжево-коричневого.У них есть пучок темного меха на кончике хвоста.

Львица на отдыхе

Социальные группы, которые образуют львы, называются прайдами. Прайд львов обычно включает около пяти самок и двух самцов и их детенышей. Прайды часто называют матриархальными, потому что больше самок принадлежит прайду, они остаются постоянными членами прайда и живут дольше, чем львы-самцы.

Львица на дереве

Львы уникальны среди кошачьих в том, что они единственный вид, образующий социальные группы. Все остальные кошачьи — одиночные охотники.

Лев силуэт

Жизнь льва-самца в социальном плане более опасна, чем жизнь самки-льва. Мужчины должны завоевать место гордости женщин, и как только они это сделают, они должны будут отражать вызовы от мужчин за пределами прайда, которые пытаются занять их место.

Портрет льва

Самцы львов находятся в расцвете сил в возрасте от 5 до 10 лет и часто не живут долго после этого периода. Львы-самцы редко остаются частью одного прайда более 3-4 лет.

Портрет львицы

Самцы и самки львов различаются по размеру и внешнему виду. Хотя у обоих полов шерсть равномерно окрашена, рыжевато-коричневого цвета, у самцов густая грива, а у самок грива нет.Самцы также крупнее самок.

Львенок

Львицы часто рожают примерно в одно и то же время, что означает, что детеныши прайда примерно одного возраста. Самки будут кормить детенышей друг друга, но это не значит, что это легкая жизнь детенышей в прайде. Более слабое потомство часто оказывается на произвол судьбы и в результате часто умирает.

Зевающая львица

Львы часто охотятся вместе с другими членами своего прайда. Добыча, которую они ловят, обычно весит от 50 до 300 кг (от 110 до 660 фунтов). Когда добыча в этом диапазоне веса недоступна, львы вынуждены ловить либо меньшую добычу весом всего 15 кг (33 фунта), либо гораздо более крупную добычу весом до 1000 кг (2200 фунтов).

Пара львов

Самцы и самки львов различаются по размеру и внешнему виду.У самок равномерно окрашенная шерсть желтовато-коричневого цвета и отсутствует грива. У самцов густая шерстяная грива меха обрамляет лицо и покрывает шею. Самки весят меньше самцов, в среднем около 125 кг (280 фунтов) по сравнению со средним весом самцов 180 кг (400 фунтов).

Львица на страже

Львы играют в драки как средство оттачивания своих охотничьих навыков. Когда они играют в драку, они не держат зубы и держат когти втянутыми, чтобы не нанести вред партнеру.Игровой бой позволяет львам практиковать свои боевые навыки, что полезно для борьбы с добычей, а также помогает установить отношения между членами прайда. Именно во время игры львы решают, какие члены прайда будут преследовать и загнать в угол свою добычу, а какие члены прайда должны пойти на убийство.

Три льва

Львы населяют центральную и южную часть Африки и лес Гир на северо-западе Индии.

2020 #LionWorldTales Video and Photo Contest

Примечание. Конкурс 2021 года будет объявлен, когда мы все снова сможем путешествовать.

Наш конкурс #LionWorldTales 2020 подходит к концу. Мы приглашаем вас, наши гости, поделиться своими лучшими фотографиями (и видео) «животные в ином свете» или «детеныши животных», чтобы получить шанс выиграть отличные призы, в том числе и Apple Watch .

Чтобы усилить нашу приверженность охране животных Африки, Lion World Travel приняла политику защиты животных TreadRight .Эта политика означает, что мы предлагаем услуги дикой природы только тем гостям, которые соблюдают важные принципы защиты животных. Политика основана на «пяти свободах», согласно которым животные не должны испытывать голода и жажды; свобода от дискомфорта; свобода от боли, травм и болезней; свобода выражать нормальное поведение; и свободу от страха и страданий.

Наш ежегодный фотоконкурс #LionWorldTales позволяет вам разделить волнение от сафари с другими будущими гостями Lion World Travel.Мы все хотим видеть ваши любимые фотографии и видео сафари, где детеныши животных всегда были популярной темой. Нам тоже нравится, чтобы все было весело и глупо. Хотите повысить свои шансы на то, чтобы быть представленным на нашем веб-сайте или в наших социальных сетях? Рассмотрите изображения, которые вдохновляют или заставляют вас смеяться. Животные, высовывающие язык или делающие что-то необычное, обычно привлекают к себе много внимания!

Подробности конкурса и призы

Мы выделяем три уровня победителей: видео / фото недели, видео / фото месяца и видео / фото года.Если ваше видео или фотография удостоены награды «Еженедельные награды», чем чаще они делятся, лайкают или ретвитируют их, тем больше у них шансов выиграть приз «Фото / видео месяца» или даже наш «Фото / видео года» .

Фото / видео недели

Команда Lion World Travel будет выбирать #LionWorldTales «Фото / видео недели» на еженедельной основе, выбранную из материалов, которые мы получаем от наших гостей. Затем еженедельник будет опубликован в наших официальных аккаунтах Lion World Travel в Facebook, Twitter и Instagram, где мы будем поощрять наше сообщество лайкать и делиться им — чем больше лайков, репостов и ретвитов получит фотография или видео, тем больше вероятность он будет назван «Фото / Видео месяца».

Фото / видео месяца

В конце месяца мы подсчитаем количество лайков, репостов и ретвитов всех фотографий и видео за неделю с предыдущего месяца, чтобы определить #LionWorldTales «Фото / Видео месяца». Фотограф-победитель получит приз от Lion World Travel, а также шанс получить главный приз «Фото / видео года».

Фото / видео года

Команда Lion World Travel поделится всеми победителями конкурса «Фото / видео месяца» за период конкурса.Участникам и последователям Lion World Travel будет предложено проголосовать за понравившуюся работу, чтобы стать «Фото / видео года». Победитель конкурса отправится домой с главным призом! (В прошлом главными призами были часы Apple Watch и камеры GoPro).

Как отправить свои фото или видео

Вы можете отправить фотографии или видео, поделившись ими в социальных сетях или отправив нам по электронной почте. Чтобы принять участие в конкурсе в социальных сетях, подпишитесь на нас и отметьте нас в Facebook , Twitter или Instagram , используя #LionWorldTales .

Вы также можете отправить свои фотографии и видео по электронной почте, отправив их по адресу: [email protected] Примечание: если у вас есть большой видеофайл или большие фотографии, рассмотрите возможность отправки нам по ссылке на веб-сайт, например Dropbox или Гугл Диск.

Правила конкурса

• Все фото и видео должны быть сделаны во время поездки, забронированной в Lion World Travel
• Чтобы принять участие в конкурсе в Twitter, Instagram или Facebook, подпишитесь на официальные аккаунты Lion World Travel и используйте #LionWorldTales в своем сообщении
• Фотографии, отправленные по электронной почте, должны быть в формате JPEG или PNG и должны быть отправлены по электронной почте только один раз.Для изображений и видео большого размера (более 2 МБ) отправьте ссылку на размещенный носитель
по электронной почте.
• Отправляя свои фотографии или видео для участия в конкурсе, вы соглашаетесь разрешить Lion World Travel, нашим партнерам и поставщикам и другим брендам The Travel Corpration использовать ваши изображения в рекламных целях для всех форматов, включая Интернет, социальные сети и печать ( фото предоставлено по возможности)
• Фотографии, которые были представлены в 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 конкурсах #LionWorldTales не допускаются к участию в будущих конкурсах
• Нет ограничений на количество видео или фотографий, которые вы можете отправить, хотя мы рекомендуем вам выбрать 5 или 10 лучших, чтобы все было управляемым

Прошлые победители конкурса фото / видео #LionWorldTales

Яркие фотографии африканских львов, демонстрирующие их шаткое будущее

Геге Ли

Все, к чему прикасается свет, было нашим королевством

Джордж Логан

Фотограф
Джордж Логан

ЭТИ впечатляющие изображения, сделанные фотографом Джорджем Логаном, показывают, почему африканский лев ( Panthera leo ) считается символом храбрости и величия.

👌 Пирог с творожно-банановой начинкой, рецепты с фото

Краткая версия приготовления:

• Взбейте миксером размягченное сливочное масло, яйцо и сахарный песок.

• Постепенно введите муку. Тесто должно быть вязким, но не твердым.

• Скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа.

• Взбейте блендером бананы, сахар и творог так, чтобы не осталось комочков.

• Для получения крошки разотрите сахар, муку и масло.

• Застывшее тесто распределите по форме для запекания, оставив бортик высотой 2 см.

• Выложите начинку, разровняйте.

• Посыпьте крошкой и отправьте в духовку при температуре 200 градусов на 20-30 минут — то есть до золотистой корочки.

Первым делом приготовьте песочное тесто. Возьмите масло, яйцо, сахар.

 Хорошенько разотрите все это дело ложкой или миксером, для лучшего эффекта.

Затем постепенно вводите муку. Тесто должно быть вязким, но не слишком твердым.

Скатайте шарик, оберните пищевой пленкой и отправляйте в холодильник на 2 часа.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Пирог с творогом и бананами — пошаговый рецепт с фото

Приготовление пирога с творогом и бананами:

1подготавливаем форму, духовку и сливочное масло.

2готовим творожно-банановую смесь.

3готовим тесто.

4выпекаем пирог с творогом и бананами.

5подаем пирог с творогом и бананами.

Советы к рецепту

– очень часто в такое тесто добавляют измельченные орехи, а также мелко нашинкованные сухофрукты либо вяленые ягоды, например, миндаль, арахис, курагу, чернослив, кешью, изюм, фундук, грецкий орех, и это только несколько вариантов из всех возможных;

– чтобы выпечка была более ароматной, можно положить в сырой мучной полуфабрикат немного ванильного сахара или молотой корицы;

– альтернатива растопленному сливочному маслу – маргарин высшего сорта с минимальным содержанием воды и максимальным жирности, либо, в крайнем случае, растительное масло.

Творожно-банановый пирог: классический рецепт

Творожно-банановый пирог — это прекрасное блюдо для тех, кто любит полакомиться сладким на десерт, но не может есть все пирожные и торты подряд из-за того, что придерживаются здорового питания. Основой пирога являются бананы и творог, поэтому он получается полезным, но при этом очень вкусным.

Классический рецепт

Для того, чтобы приготовить творожный пирог с бананами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1,5 стакана сахара (для украшения можно будет добавить в конце еще и ванильный сахар)
• 200 грамм сливочного масла
• 1 чайная ложка гашеной соды
• 3 банана
• 4 столовых ложки манной крупы
• 2 яйца
• 450 грамм творога

Первым делом замесим тесто. Если масло только из холодильника, то поставьте его в микроволновку на 10-20 секунд, чтобы оно размягчилось. Выкладываем его в какую-нибудь миску. Затем берем треть заготовленного сахара (в нашем случае, половину стакана) и высыпаем его в ту же емкость, после чего растираем два ингредиента вместе в однородную массу.

Просеиваем муку через сито, чтобы напитать ее кислородом, после чего высыпаем к получившейся смеси из масла и сахара. Туда же добавьте чайную ложку соды, предварительно погасив ее лимонным соком или уксусом – благодаря этому, пирог получится более пышным. Все это теперь необходимо тщательно замешать до тех пор, пока тесто не превратится в однородную вязкую массу. Потом его надо завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник – когда оно остынет, будет проще формировать основу пирога. Пока оно охлаждается, займемся начинкой.

В углубленную емкость вылейте два яйца, насыпьте оставшийся стакан сахара и творог. Смешивайте все до тех пор, пока составляющие не образуют однородную массу, после чего добавьте манную муку и снова перемешайте. Если не хотите все это делать руками, то вполне можно воспользоваться блендером, но тогда начинка по консистенции будет напоминать кашу – кому-то это может не понравиться.

После этого можно добавлять бананы. Если в прошлом шаге вы смешивали ингредиенты с помощью блендера, то это же самое можно сделать и с бананами. Другой вариант – нарезать бананы кружочками и перемешать с начинкой, чтобы они отчетливо чувствовались во рту во время еды. Смешивать их желательно аккуратно, чтобы они не поломались. Конечно, если они все-таки поломаются, то ничего страшного не случится, но будет уже не так красиво.

Наконец, пришло время формирования нашего пирога. Возьмите форму для духовки с высокими бортиками и выложите на него нижний слой теста, сформируйте бортики. Потом равномерно распределите там творожно-банановую начинку. Из оставшегося теста выложите верхний слой. Если у вас осталось немного теста, то можно проявить фантазию и ваши творческие наклонности и сформировать из него какие-нибудь узоры или картинки на поверхности пирога.

Прогрейте духовку до температуры 180 градусов, поставьте в нее пирог и выпекайте до готовности — на это требуется около 30-40 минут. Подавать пирог можно как охлажденным, так и прямо из духовки.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления творожно-бананового пирога

Творожный пирог, рецепт с фото в духовке

Вкусный пирог с творогом и бананом — хороший способ позавтракать или побаловать себя десертом. Творожный пирог, рецепт с фото в духовке которого хочу сегодня представить вашему вниманию, будет иметь легкий банановый привкус, а творожная начинка получится нежной и воздушной.

Бананово-творожный пирог, рецепт с фото в духовке

Этот рецепт пирога с творогом настолько простой, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Да и продукты для его приготовления нужны совсем простые. Чаще всего я готовлю эту выпечку, когда вижу, что бананы, которые я купила, уже потемнели и вряд ли уже съедятся.

Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный пирог с бананово-творожной начинкой в духовке по этому рецепту, нам понадобится заготовка таких его компонентов:

• Куриные яйца – 2 шт.;
• Сахарный песок 100 г;
• Ванильный сахар – 0,5 ч. л.
• Корица – щепотка;
• Сметана – 200 г;
• Мука 180-200 г;
• Банан – 2 шт.;
• Творог – 200 г.

Как видите, все ингредиенты довольно доступны для приобретения, их вы сможете купить в любом продуктовом магазине.

Пошаговое приготовление пирога с творогом

Итак, начинаем готовить:

1.Берём два куриных яйца и разбиваем их глубокую миску.

2.Добавляем 70 граммов сахарного песка.

3.Миксером сбиваем массу до образования обильной белой пены. На это уйдет примерно 3-5 минут вашего времени.

4.Добавляем в смесь по щепотке ванильного сахара и корицы.

5.Снова всё перемешиваем, затем к ингредиентам добавляем сметану в количестве 4-5 ст. ложек. Опять же, после добавления каждого ингредиента массу необходимо перемешивать.

6.Берем пищевую соду, гасим ее уксусом и выкладываем в будущее тесто.

7.В массу постепенно добавляем муку. При этом замешиваем сначала миксером, а затем руками. Тесто должно получиться эластичным, но при этом крутым и не липнуть к рукам. 

8.Формируем колобок из теста.

9.По размеру противня вырезаем пергаментную бумагу. Тесто раскатываем в круг и выкладываем на пергамент, помещаем на противень.

10.Вилочкой измельчаем 2 банана, получившееся пюре пока отставляем в сторону.

11.Берем творог (можно домашний, а можно и магазинный).

12.К нему добавляем сметану, 2-х ст. ложек будет достаточно.

13.Перемешиваем и кладем еще 1 ст. ложку сахара.

14.Добавляем пюре из бананов и хорошо перемешиваем смесь.

15.Наша начинка готова. Должна получиться однородная смесь, похожая на мусс или творожную массу. 

16.Равномерным слоем распределяем творожную начинку поверх теста и отправляем в духовку на 20-30 минут.

17.Сверху творог должен подрумяниться.

18. Режем на порционные кусочки и подаем к столу.

Блюдо лучше не употреблять горячим, а подождать когда оно остынет. Пирог станет намного вкуснее.

Вкусный творожный пирог, рецептом с фото в духовке которого я сегодня поделилась с вами, наверняка понравится всем: как взрослым, так и детишкам. Порадуйте их нежной выпечкой с легким банановым ароматом. Приятного аппетита!

Творожник с бананом в духовке, рецепт с фото

Готовим дома вкусный творожник с бананом и изюмом в духовке

Что может быть полезнее, чем вкусный творожник на завтрак? Это отличная идея порадовать своих домашних нежной выпечкой. По сути — это нечто среднее между творожной запеканкой, основным ингредиентам которой добавляется обычно манка, и творожным пирогом.

Творожник готовится из очень нежного жидковатого теста с добавлением небольшого количества муки. Данный рецепт с фото вам точно понравится, так как по нему вы сможете приготовить творожный десерт легко и быстро. Еще это идеальный рецепт для деток, которые не хотят есть полезный творог в сыром виде, а сладкий творожник с бананом в духовке им непременно понравится.

Из творога можно приготовить много домашней выпечки. Этот продукт главное перетереть через сито или перебить блендером, тогда он будет без комков, с кремообразной структурой. В выпечку можно добавлять разные начинки: ягоды, фрукты, орехи, сухофрукты, молотые специи, варенье, мармелад. В общем все то, что вы любите и найдется на своей кухне.

Сегодня мы добавим к творогу банан, изюм и цедру апельсина с молотым имбирем. Рецепт банан с творогом — это очень выигрышная вкусовая комбинация. Вкус выпечки получается очень насыщенный, а аромат просто бесподобный.

Такой пирог запекать можно в разных формах, но без крышки, в открытых, чтоб лишняя влага испарялась, а сверху появилась аппетитная корочка.

Читайте также:

Время приготовления: 50 минут 

Количество порций: 6

Ингредиенты:

• Творог домашний – 450 г
• Сахар – 150 г
• Банан – 1 шт.
• Изюм – 50 г
• Яйца – 2 шт.
• Молотый имбирь – по вкусу
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Мука пшеничная – 3 столовые ложки
• Апельсин – 1 шт.
• Подсолнечное масло – 1 столовая ложка

Как приготовить творожник в духовке

1. Выкладываем на столешницу все ингредиенты, которые понадобятся. Творог желательно купить домашний, он жирный и более полезный, чем магазинный.

Яйца могут быть комнатой температуры, бананы с изюмом помыть и просушить. Изюм можно просто высыпать на салфетку, чтоб капелек воды не было.

2. Высыпаем в большую миску с высокими бортиками или специальную чашу для блендера творог, чтобы при взбивании масса не вытекала из миски. Добавляем сахар, молотый имбирь, вбиваем два яйца. Банан нарезаем кольцами и тоже высыпаем в миску.

Совет. Если хотите, чтобы банан чувствовался в выпечке кусочками, то добавляйте его в творожную массу в самом конце.

3. С помощью блендера аккуратно все перетираем до однородной массы.

4. Высыпаем в тесто творожника изюм, разрыхлитель и муку, заранее просеянную через сито.

5. Перемешиваем тесто ложкой. Апельсин обдаем кипятком, вытираем насухо и трем цедру с помощью терки прямо в миску с тестом.

Цедру нужно именно в конце добавлять, чтобы ее аромат был насыщенный. Если апельсина нет, можно заменить его лимоном.

6. Снова перемешиваем тесто. Берем форму. В этом рецепте она силиконовая, как для выпечки кексов. Она может быть любая другая, какая у вас есть.

Если нет никакой, простую сковороду чугунную без ручки застелите пергаментной бумагой и круглая форма готова. Смазываем маслом и выливаем тесто.

7. В разогретую духовку ставим творожник на 30-40 минут. Температура духовки 160 градусов. Как только появится на выпечке румяная корочка, вытаскиваем и перекладываем из формы на блюдо.

Чтобы проверить приготовился ли внутри, воткните посередине деревянную шпажку или зубочистку. Если она вышла сухой, то пирог готов. Если влажная — прикройте подрумянившееся блюдо фольгой и поставьте запекаться еще на 10-15 минут.

Творожник с бананом в духовке готов. Когда он остынет, можно нарезать и угощать гостей. Горячая запеканка плохо нарезается, так что немного дайте ей остыть, а затем наслаждайтесь с чаем или кофе.

Кстати, такой вариант творожника можно подать и на чаепитие с гостями, которые неожиданно нагрянули. Приятного аппетита!

Читайте также: Сладкий картофель в духовке

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Пирог с бананами рецепт с фото

Что делать, если в вашей семье не любят творог, да и вы сами к нему относитесь с прохладцей? Добавляйте его в выпечку! В тесте он будет незаметен, а ваш организм получит ещё одну порцию кальция. Такой пирог можно испечь с любой начинкой. Желательно, чтобы она была светлая, ведь тёмная начинка может ухудшить внешний вид готового теста: оно иногда получается с фиолетовым или даже зеленоватым отливом. Чтобы банановой начинке придать пикантность и недостающий аромат, добавьте корицу!

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 2,5 стакана муки без горки
• 2 яйца
• неполный стакан сахара
• 30 мл подсолнечного масла
• 0,5 ч.л. соды
• половина лимона
• щепотка лимонной кислоты
• большая щепотка корицы
• щепотка соли
• 2 банана

Приготовление:

В миску положите творог, добавьте полстакана сахара, подсолнечное масло, соль и яйца.

Измельчите всё с помощью погружного блендера, сделав однородную массу. Если блендера нет, перемешайте тщательно руками.

Соду и лимонную кислоту смешайте с мукой и добавьте все к творожной массе.

Замесите мягкое, но не липнущее к рукам и столу тесто. Накройте тесто миской и оставьте на полчаса для небольшого подъёма.

Ставшее рыхлым тесто разделите на два неравных куска.

Порежьте бананы кружочками, сложите их в тарелку и полейте сразу же лимонным соком, чтобы они не успели потемнеть.

Противень смажьте маслом. Кусок теста, который больше, раскатайте в толстый пласт, перенесите его на противень, разровняйте.

Выложите в один ряд кружочки бананов.

Смешайте в чашке корицу и оставшийся сахар. Посыпьте этой смесью бананы, оставив немного для дальнейшего использования.

Раскатайте второй кусок теста и накройте им начинку.

Нижний пласт теста заверните наверх и красиво защипните края пирога. Наколите верх пирога в нескольких местах вилкой и посыпьте оставшейся сахарной смесью.

Выпекайте творожный пирог с бананами в духовке, нагретой до 220°, примерно 25-30 минут до получения нужного колера.

Когда пирог с бананами остынет, нарежьте на порции и подайте на стол с теплым молоком или какао.

Приятного аппетита!!!

Творожный пирог с бананами приготовила Загайнова Алина.

Другие рецепты с сайта:

Пирог с творогом и бананом – быстро, вкусно и полезно

Ингредиенты для рубленого теста:

• Мука – 200 г;
• Масло сливочное – 100г;
• Сахар – 70 г;
• Яйцо – 1 шт;
• Соль – щепотка.

Для начинки:

• Творог – 200г;
• Бананы – 2 шт;
• Сметана – 3-4 ст. л.;
• Сахар – 100 г;
• Ванилин – 1 пакетик;
• Миндальные хлопья – 4 ст.л.

Пирог с творогом и бананом получается настолько вкусным, что устоять перед соблазном съесть сразу несколько кусочков практически невозможно. Само по себе сочетание творога и банана уже давно стало классическим. Творожно-банановый тандем может вполне заменить легкий ужин или стать прекрасным началом дня. Но вот на подложке из рассыпчатого теста привычный вкус продуктов заиграет по-новому.

Простой и быстрый пирог с бананом и творогом  станет настоящей палочкой-выручалочкой для мам, чьи капризные отпрыски отказываются от любого присутствия кисломолочного продукта в ежедневном рационе. Да и взрослым такое угощение, наверняка, придется по вкусу. Только представьте себе воздушную творожную прослойку с легким банановым ароматом, украшенную банановыми чипсами или миндальными хлопьями на мягкой песочной основе! А можно посыпать пирог тертым шоколадом или сахарной пудрой – получится не менее вкусно.

Звучит заманчиво? Тогда самое время доставать из холодильника нужные ингредиенты и приступать к приготовлению.

Творожно-банановый пирог «Нежный»

Полезный и вкусный десерт готовится очень просто, поэтому любая хозяйка справится с этим замечательным пирогом и порадует своих домашних непревзойденным лакомством. Правда, придется удержаться от соблазна сделать толстый слой начинки, иначе пирог плохо пропечется. Лучше сделать два пирога – съедятся они все равно очень быстро.

Процесс приготовления основы из рубленого теста:

1. Хорошо просеянную муку смешать с сахаром и солью.
2. Охлажденное сливочное масло, порубить ножом на небольшие кусочки.
3. Вилкой перемешать масляные кусочки и сыпучими ингредиентами до образования крошки.
4. Вбить яйцо, вымесить тесто, убрать в холодильник на час.

Пора заняться начинкой:

1. Хорошо взбить яйца с сахаром с помощью миксера.
2. Используя вилку, растереть бананы с творогом.
3. Соединить взбитые яйца с творожно-банановой начинкой, всыпать ванилин.

Формирование и выпечка пирога:

1. Достать из холодильника тесто, раскатать, поместить его в форму для выпечки, формируя ботики. Обрезать лишнее тесто.
2. Уложить начинку, равномерно распределив ее по основанию пирога.
3. Отправить форму в духовой шкаф.

Согласно простому рецепту, пирог с творогом и бананом в духовке выпекается при температуре 190° С около часа. Остывший пирог украшается миндальными хлопьями и подается к столу.

Кстати, такой творожно-банановый десерт вполне можно испечь в мультиварке. А слегка видоизменив рецепт теста, легко приготовить песочный пирог с начинкой из творога и бананов.

Слоеный творожно-банановый пирог

Захотелось чего-то сладкого к чаю? Без лишних хлопот можно быстро приготовить слоеный пирог с творогом и бананом, особенно если в морозилке есть запасы готового слоеного теста.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто п/ф замороженное – 450г;
• Творог – 300 г;
• Бананы – 2-3 шт;
• Яблоки – 2 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Сахар – 100 г.

Пирог, в составе которого есть творог, бананы и яблоки – настоящий кладезь полезных веществ. Среди продуктов, обязательно присутствующих в рационе всех, кто придерживается правил здорового питания, творог занимает одну из лидирующих позиций.  Высокопитательный кисломолочный продукт отлично усваивается организмом, содержит в своем составе значительное количество белка, кальция и фосфора, необходимых для укрепления костей и зубов, и нормализует обмен веществ.

Полезные свойства творога обуславливают его значимость в детском рационе. Ведь дефицит кальция приводит к нарушению формирования детского скелета, недостаточное употребление молочного белка и жира провоцирует задержку полноценного роста тканей, а нормализация кишечной микрофлоры невозможна без молочнокислых бактерий, входящих в состав творога.

Яблоки являются уникальным продуктом, регулярное употребление которых станет отличным способом профилактики многих заболеваний. Присутствие в составе флавоноидов значительно ускоряет процессы метаболизма, антиоксиданты помогают продлить молодость, а пектины, содержащиеся в яблоках в большом количестве, способствуют выводу продуктов интоксикации из организма человека. Клетчатка улучшает работу пищеварительной системы, а фосфор эффективно стимулирует мозговую деятельность.

Что касается бананов, то это не просто вкусный и любимый многими продукт, но и хороший источник аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, РР, каротина, калия и клетчатки. Бананы рекомендуются врачами для профилактики артеросклероза, заболеваний печени и нервной системы. Их присутствие в рационе поможет «расстаться» с депрессией, избавит от изжоги и наладит процессы пищеварения.

Процесс приготовления:

• Смешать творог с яйцом, добавить сахар.
• Бананы нарезать колечками, яблоки тонкими дольками.
• Раскатать пласт слоеного теста, выложить его на противень, застеленный пергаментом.
• Уложить, чередуя, фрукты, на них выложить сладкую творожную массу.
• Накрыть начинку вторым пластом теста, сделать по всей его поверхности разрезы.
• Поставить пирог выпекаться в духовку примерно на полчаса.

Быстрый пирог из лаваша с начинкой из банана и творога

Еще один рецепт из категории домашней выпечки на скорую руку подскажет, как приготовить простой пирог из лаваша с бананом и творогом.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 упаковка;
• Творог зернистый – 350 г;
• Бананы – 2 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Сметана – 3-4 ст.л;
• Сахар — 1/2 стакана.

Если для выпечки использовать керамическую форму, то ее желательно смазать маслом, если силиконовую – то просто сбрызнуть водой. Пирог готовится максимально просто быстро:

1. Сделать сладкую творожно-банановую начинку, размяв бананы вилкой и смешав их с творогом, одним яйцом и сахаром. Добавить пару ложек сметаны.
2. Один лист лаваша выложить в форму, по нему распределить начинку, накрыть следующим листом лаваша.
3. Повторить аналогичные действия, смазав творожно-банановой массой верхнюю часть второго листа лаваша и накрыв начинку третьим листом.
4. Взбить второе яйцо, смазать им верхушку будущего пирога, чтобы при выпекании получилась румяная корочка.
5. Поставить форму в духовку. Оптимальная температура приготовления – 180°С, время выпекания – не более 30 минут.

Сладкоежки по достоинству оценят необычный рецепт пирога с творогом, бананами и халвой. При приготовлении можно вполне обойтись без сахара, вмешав в начинку сладкую халву. А основу такого пирога можно сделать из печенья, перемолотого в крошку, смешанного со сливочным маслом.

Рецепт сладкого творога и бананов

Никогда за миллион лет это было бы не лучше, а тем более. У меня было несколько бананов, которые испортились бы, если бы я не нашел рецепт быстро. Идеально подходит для завтрака или быстрого перекуса.

Отличный способ получить вместе молочный белок и фрукты для очень полезного завтрака.У него отличный вкус!

Быстрая и легкая вкусная закуска. Я использовала обезжиренный творог. Я теперь пристрастился к этому. 🙂

Это полноценная закуска.Я провела несколько занятий с тренером в тренажерном зале, и она сказала, что творог занимает одно из первых мест в ее списке хороших продуктов. Мед и бананы сделали это деликатесным. Я сделаю это завтра снова на обед. Спасибо!

Также хорошо, если сначала вы натрите творог и мед, а затем добавьте нарезанные бананы… на вкус как банановый пудинг!

Я сделал это с нежирным творогом и кленовым сиропом вместо меда, а затем посыпал домашними виноградными орехами. Это было потрясающе. Я обязательно сделаю это снова.Только примечание: это, вероятно, не будет слишком хорошо работать с очень крепкими / терпкими творогами.

Поскольку я не любитель творога, то скептически отнесся к этому рецепту. Но, как и ДИКСИ ЧИКИН, у меня был творог по другому рецепту, который мне нужно было использовать. Каково же было мое удивление, когда оно мне понравилось! Из этого получится полезный обед или отличная закуска … У меня не будет проблем прикончить творог …. спасибо!

хороший быстрый завтрак …. очень понравилось

Allstar

Если вы ненавидите творог, НЕОБХОДИМО попробовать! Я использовал творог Kraft Simply FF и только 1 1/2 чайной ложки.меда, и это было вкусно! Превосходный завтрак или закуска.

Люблю люблю люблю творог! Поэтому я всегда ищу новые рецепты, чтобы попробовать. Этот просто не пришелся мне по вкусу. Мне нравятся только эти три ингредиента, но я не заботился о них вместе.

Рецепт пирога с творогом и заварным кремом амишей

Это ответ предыдущему рецензенту, который спросил: «Зачем сливать творог?» Вы не столько сливаете молоко из творога, сколько просто излишек воды / сыворотки, смешанный с небольшим количеством молока.

Я уверен, что рецепт вкусный, но давай, зачем сливать творог, если ты собираешься снова добавить в рецепт молоко ?! Хотелось бы, чтобы кто-нибудь выяснил, сколько «жидкого» [молока] слито из творога, и разместил его здесь, чтобы тогда мы могли просто опустить столько молока, которое требуется сейчас, и не сливать творог .Всего мои 2 цента 🙂

Я любил этот пирог. На приготовление потребовалось немного больше времени, но я полагаю, что я использую колландер, а не ситечко, чтобы слить его. Просто убедитесь, что он выходит сухим, когда протыкаете его посередине.

Очень вкусно. Будьте терпеливы со взбиванием яиц … вы хотите, чтобы образовались твердые пики.

Это вкусно — имеет прекрасный вкус и отличное содержание белка! Хорошо работает и с splenda!

Моей семье это понравилось. Я не думаю, что, вероятно, сделаю это для гостей (если они этого не попросят), но это было действительно хорошо. У меня не было сгущенного молока, поэтому я исключил сахар в рецепте и просто использовал сгущенное молоко с сахаром, и оно оказалось отличным !. Подали с мороженым.

Вы не поверите, что это творог! Это потрясающе хорошо.Определенно станет постоянным посетителем моей кухни.

Отличный рецепт. Я очень торопился, поэтому у меня есть ответ на вопрос, можно ли приготовить этот пирог без слива творога в течение часа? …….. ДА! У меня был контейнер с творогом на 24 унции, срок годности которого был близок, поэтому я использовал его все, без слива, 4 яйца отделил, уменьшил количество молока до 1 ц, использовал 3 тонны.кукурузный крахмал вместо муки, чтобы он не содержал глютена, и 1/2 свежего лимона вместо 1 тонны. Я предполагаю, что моя версия выходит очень похожа на оригинал, и обе они хороши. Быстрый, легкий, легкий десерт …….. Рекомендую попробовать.

хорошая не слишком сладкая дегустация

Творожный пудинг с бананами

Сладкий творожный пудинг с бананами — очень легкое блюдо как на завтрак, так и на ужин. Также прекрасная альтернатива десерту. Приправленный сахарной пудрой, он остается сладким от первого до последнего укуса.

В моей семье творожный пудинг — очень желанный гость. Должен признаться, если бы у меня была возможность, я мог бы есть разные блюда из творога или с творогом, а также творог практически каждый день. Это моя самая большая слабость.

Когда я решаю приготовить творожный пудинг, в магазине я покупаю только творог. Все остальные ингредиенты поступают прямо из холодильника.Итак, состав пудинга каждый раз разный.

Например, в творожный пудинг неоднократно включались и яблоки, и изюм, или другие свежие и сушеные фрукты. Все остальные продукты: творог, яйца, сахар, масло, сметана и мука, хотя и имеют свое место в рецепте, почти никогда не используются в тех же количествах и пропорциях.

На этот раз основным ингредиентом был банан. Так получилось, что их слишком много осталось в холодильнике, и у меня не хватало времени, чтобы их съесть.Творожный пудинг получился мягким и воздушным. Спасибо, бананы.

Присыпанный сахарной пудрой, творожный пудинг оставался сладким от первого до последнего ломтика. Порванный свежей сметаной и ягодами, он напомнил мне ранние весенние дни. Фишки исчезли со стола очень быстро, одна за другой. Итак, пудинг считаю удачным.

А может, все были очень голодны 🙂

Смешайте желтки яичных с сахаром , ванильным сахаром и солью .Взбивать, пока масса не посветлеет, а сахар не растворится. Добавить творог в яично-сахарную массу и переложить деревянной ложкой.

Разотрите банан вилкой до кашиной массы и добавьте ее в творожную и яичную массу. На мелкой терке натрите верх апельсиновой цедры и добавьте ее в тесто.

Растопите масло на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы оно не закипело. Добавить в тесто и перемешать.Добавить муку (важно, чтобы масса была не очень густой, то есть несформированные комки) и индивидуально взбитые яичные белки. Осторожно перемешайте (снизу вверх, в одну сторону).

Добавить изюм и аккуратно все перемешать. Противень смазать маслом и посыпать молотыми панировочными сухарями . Выпекать примерно 60 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов , пока хорошо не подрумянится.

Творожный пудинг с бананом

• 2 яйца
• 3 столовая ложка гранулированый сахар
• 1 чайная ложка ванильный сахар
• 0,5 чайная ложка соль
• 1 банан
• 1 кожура апельсина
• 100 грамм масло сливочное
• 100 грамм мука
• горсть изюма
• 1 столовая ложка панировочные сухари

1. Взбить яичные желтки с сахаром, ванильным сахаром и солью.Взбивать, пока масса не станет светлой и сахар не растворится.

2. Добавить творог в яично-сахарную массу и вылить все деревянной ложкой.

3. Разотрите банан вилкой до кашицеобразной массы и добавьте к творожно-яичной массе. На мелкой терке натрите верх апельсиновой цедры и добавьте ее в тесто.

4. Растопите масло на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы оно не закипело.Добавить в тесто и перемешать. Добавьте муку (важно, чтобы масса была не очень густой, то есть неоформленные комочки) и индивидуально взбитые яичные белки. Осторожно перемешайте (снизу вверх, в одну сторону).

5. Добавить изюм и аккуратно все перемешать.

6. Противень смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.

7. Выпекать около 60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов, пока не подрумянится.

Atnaujinta 2020-11-17

Пирог из творога и бананов. Свежеиспеченный чизкейк на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 94916681.

Пирог из творога и бананов.Свежеиспеченный чизкейк в руках человека на фоне фартука. Популярный сладкий десерт. Налейте мед деревянной ложкой. Мужская рука в фартуке наливает молоко в ложку с бананом. Свежеиспеченный чизкейк с творогом на желтом фоне. Сладкий десерт и концепция здорового питания. Рука человека в фартуке, наливая свежеиспеченный чизкейк с творогом, медом и бананом на деревянный стол. Сладкая десертная еда, домашний пирог или концепция десерта.

Таблица размеров

4928 x 3285 пикселей | 41,7 см x 27,8 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

4928 x 3285 пикселей | 41.7 см x 27,8 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

Банановый крем-пирог с овсяными хлопьями на ночь — Как приготовить банановый крем-пирог на ночь с овсянкой

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТО

В этот легкий готовый завтрак входят: банан с калием для придания сладости, овсяные хлопья с клетчаткой, творог для насыщения белка и кальция, укрепляющий кости, и семена чиа для придания ему желеобразности.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 340

Урожайность: 1 сервировка

Общее время: 0 часы 5 минут

Творог нежирный (желательно взбитый)

несладкое миндальное молоко (или молоко по выбору)

овес старомодный

чистый экстракт ванили

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ: Нарезанные бананы, поджаренные грецкие орехи, тертый несладкий кокосовый орех и / или молотая корица

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Поместите банан в небольшую миску и поставьте в микроволновую печь, пока он не станет мягким, примерно 30 секунд. Добавьте творог и разомните до однородной массы.
2. Добавьте молоко, овес, чиа и ваниль. Хорошо перемешайте, затем накройте и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь. Сверху по желанию.

НА ПОРЦИЮ : 340 калорий, 9 г жира (1.5 г насыщенных), 21 г белка, 550 мг натрия, 46 г углеводов, 10 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano. io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Banana Pecan French Toast Bake

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Ночная выпечка с бананом, пеканом, штрейзелем, французскими тостами, идеальным легким завтраком или поздним завтраком. Лучше всего то, что его легко собрать накануне вечером. Сделано со сливочно-банановой начинкой, посыпанной штрейзелем из корицы, пекана и коричневого сахара.

Вы также можете взбодрить свой завтрак чем-нибудь другим, кроме обычной миски овсянки. Вот тут-то и пригодятся запеканки для ночного отдыха. Они просто идеальны для того, чтобы заглядывать вперед, и всегда пользуются успехом у гостей. Эти французские тосты со сливочным сыром и черникой и французские тосты со сливочным сыром и клубникой также входят в нашу регулярную ротацию.

[pe2-image src = ”http://lh5.ggpht.com/-OQ3Nf9pNhJM/VMI57G2uKlI/AAAAAAAASuU/oHizSte8y0o/s144-o/Easy%252520Overnight%25%25%25%25%20Strench2520Pananasel2520Pananasel2520P025% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25 % 252520by% 252520–% 252540LifeMadeSweeter.jpg ”href =” https://picasaweb.google.com/104357654632449509020/Blog6#6107507732283009618 ″ caption = ”Easy Overnight Banana Pecan Streusel French Toast Bake — by –@LifeMadeSweeter.jpg” type = ”image” alt = ”Easy Overnight Запекание французских тостов с бананом и пеканом — от –@LifeMadeSweeter.jpg ”pe2_single_image_size =” w550 ″ pe2_img_align = ”center”]

Нашей последней страстью стала французская выпечка с бананом и пеканом на ночь . Здесь готовят особый завтрак на случайные выходные и идеально подходят для ночной компании.

В середине слой сладких бананов, а посередине — кремовая начинка с начинкой из творога. В нем меньше жира и полезнее для сердца, чем в сливочном сыре, но если у вас нет его под рукой, смело заменяйте его сливочным сыром.

Мне больше всего нравится то, что вы можете собрать все заранее накануне вечером, а затем просто положить это в духовку, когда будете готовы закопаться.

Плюс сладкая корица, орех пекан и топпинг из коричневого сахара. в духовке просто самое лучшее! На следующее утро ваш дом будет приятно пахнуть, пока он тухнет!

Подавайте его отдельно с несколькими ломтиками бананов и кокосовой стружкой или полейте своим любимым сиропом или карамельным соусом, чтобы получить декадентское угощение!

Легкий завтрак, который утешает и приносит удовольствие, и является отличным способом начать выходные.

[pe2-image src = ”http://lh4.ggpht.com/-ROtWh70bimU/VMI58DZsRMI/AAAAAAAASuo/gLC2YA635jc/s144-o/Easy%252520Overnight%252520Banana%2525202520Tecanu%2525202520- автор:% 252520-% 252540LifeMadeSweeter.jpg ”href =” https://picasaweb.google.com/104357654632449509020/Blog6#6107507748535813314 ″ caption = ”Easy Overnight Banana Pecan Streusel French Toast Bake -by” -@LifeMaster. image ”alt =” Легкая ночь, банан, пекан, штрейзель, французские тосты, запекание от — @ LifeMadeSweeter.jpg ”pe2_single_image_size =” w550 ″ pe2_img_align = ”center”]

Советы по приготовлению французских тостов с бананом и пеканом Streusel на ночь

• Нарежьте хлеб заранее
• Смешайте смесь яиц и молока накануне вечером.
• Соберите накануне вечером и поставьте на ночь в холодильник, чтобы впитать все это добро.

{Overnight} Banana Pecan Streusel French Toast Bake

Запеканка из французских тостов, запеченная на ночь, со сливочно-банановой начинкой с корицей, орехами пекан и коричневым сахаром.Просыпайтесь утром и наслаждайтесь этим вкусным и вкусным завтраком. Подготовьте ингредиенты накануне вечером, и утром вы можете сразу же поставить в духовку!

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: французские тосты, рецепт позднего завтрака, соус из штрузеля

Порций: 6 порций

Калорийность: 556 ккал

Ингредиенты

• 1 большая буханка французского хлеба ломтики или кубики (я использовал мультизерновой французский батон)
• 2/3 стакана обезжиренного творога или 6 унций размягченного сливочного сыра
• 7 больших яиц
• 2-1 / 3 стакана обезжиренного молока
• 1/2 стакана гранулированного сахар
• около 1 большого или 2 маленьких перезрелых банана, нарезанных, разделенных (в зависимости от размера вашего блюда)
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 1 чайная ложка молотой корицы

Топпинг Streusel:

• 5 столовых ложек
• сливочного масла
1/4 стакана универсальной муки
• 1/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 2 чайные ложки молотой корицы
9010 3 1/4 стакана нарезанных орехов пекан по желанию

По желанию Начинки:

• сахарная пудра для присыпки
• ваш любимый карамельный соус или сироп
• нарезанные орехи пекан
• кокосовые чипсы
• дополнительные ломтики банана сначала карамельный соус

Инструкции

1. Обрызгайте форму для выпечки 9×13 дюймов антипригарным спреем.

2. Смешайте творог в блендере, кухонном комбайне или ручном миксере. Когда консистенция станет однородной, добавьте сахар, корицу и ванильный экстракт. Добавьте 1/3 стакана молока. Выложите 1/2 стакана смеси в небольшую чашку или миску и отложите. Добавьте оставшееся молоко и яйца в смесь блендера и взбивайте до однородной массы. Отложите в сторону.

3. Выложите половину кубиков хлеба в подготовленную форму для выпечки.

4. Добавьте 1/2 стакана зарезервированной творожно-молочной смеси на кубики хлеба.

5. Сверху выложите слой нарезанных бананов. Равномерно выложите слой хлеба.

6. Равномерно вылейте жидкую смесь блендера поверх хлеба.

7. Приготовьте начинку из штрейзеля — В миску среднего размера добавьте масло, муку, сахар, корицу и двумя вилками или чистыми руками нарежьте / раскрошите масло на сухие ингредиенты, пока не сформируются мелкие камешки и рассыпчатые кусочки. При использовании добавьте нарезанные орехи пекан.

8. Равномерно посыпьте хлеб лентой.

9. Если готовить заранее, плотно накройте форму для запекания полиэтиленовой пленкой или фольгой и храните в холодильнике на ночь или несколько часов. Когда вы будете готовы запекать, достаньте блюдо из холодильника и снимите крышку.

10. Разогрейте духовку до 350 градусов и запекайте в течение 43-52 минут или до тех пор, пока штрейзель не застынет и не высохнет. Внимательно следите за временем в духовке, оно может варьироваться. Вы можете попробовать небольшой укус, и, если он кажется вам слишком влажным, влажным или недожаренным, запекайте дольше.Время выпечки будет сильно зависеть от типа используемого хлеба, формы для выпечки, климата и особенностей духовки. Моя была сделана за 47 минут.

11. Выньте из духовки и подавайте теплым с вашим любимым карамельным соусом / сиропом или посыпав кондитерским сахаром, нарезанными орехами пекан, кокосовой стружкой или дополнительными ломтиками банана (я готовил дополнительные ломтики банана на сковороде с небольшим количеством карамельного соуса примерно 1 час. минуту для дополнительного аромата).

Примечания к рецепту

Французские тосты лучше всего свежие, но остатки не пропускают воздух в холодильнике до 2 дней, и их можно осторожно подогреть в микроволновой печи перед подачей на стол.

На основе Taste of Home

Пищевая ценность

{Overnight} Французские тосты с бананом и пеканом Streusel

Количество на порцию (1 порция (1/6 рецепта))

калорий 556 калорий из жира 171

9002 900 % Дневной нормы *

Жир 19 г 29%

Насыщенные жиры 8 г 40%

Холестерин 244 мг 81%

Натрий 523 мг 22%

8%

Углеводы 76 г 25%

Волокно 2 г 8%

Сахар 33 г 37%

Белок 19 г 38%

Витамин A 1360IU 1360IU

Кальций 140 мг 14%

Железо 4 мг 22%

* Пищевая ценность предоставлена ​​в качестве любезности с помощью калькулятора рецептов WPRM.Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Другие рецепты бранча:

Карамельный яблочный пирог с французскими тостами

{Overnight} Французские тосты с черничным кремом и черникой

Тыква Nutella со сливками 9000 Нутелла 9000 Маффин с клубникой 9000 Французские тосты с сыром

Банановый кремовый пудинг | Моя пекарская зависимость

Я люблю индивидуальные десерты. Я люблю мини-чизкейки и маленькие отдельные гнезда из безе, и очень, очень редко я могу испечь один большой пирог или пирог. Это может быть моя любовь к мелочам или тот факт, что я считаю все в миниатюре забавным и восхитительным, но, если быть полностью честным, главная причина, вероятно, в том, что у меня никогда, никогда не было места в моем холодильнике для одного огромного Десерт. Этого просто не бывает.

Мой холодильник крошечный — и все время полон. Гораздо проще найти укромные уголки и закоулки, чтобы выжать 8 маленьких банок с парфе — ну, знаете, среди солений и джемов — чем найти огромное место, чтобы положить один огромный чизкейк.Два галлона молока, большое ведро хлебного теста, дюжина разных видов горчицы и более 30 контейнеров чобани имеют приоритет над местом для большого слоеного торта.

Это лишь одна из многих причин, по которым мне понадобилось приготовить эти маленькие бананово-кокосовые сливочные парфе. Еще у меня были на уме фруктовые десерты, но мне хотелось чего-нибудь сливочного и декадентского. Эти бананово-кокосовые сливочные парфе совершенно точно попали в точку, и они представляют собой разновидность моего классического фаворита детства: бананового пудинга.Они насыщенные и сливочные с оттенком кокоса, которые добавляют тропические нотки. Кроме того, мне нравится идея ремейка из детства.

Вместо того, чтобы использовать смесь для пудинга в коробках (хотя я и сам к ним не часто обращаюсь), эти маленькие сливочные лакомства готовятся из смеси сыра рикотта, творога, сливочного сыра и кокосового молока. Рикотта и творог не дают десерту быть излишне сладким и создают аромат, почти напоминающий тирамису, в то время как ванильные вафли сохраняют классику и ностальгию десерта.И, построив их в маленьких каменных банках с крышками, они отлично поместились в моем холодильнике. Не знаю, чем я занимался до того, как в моей жизни появились каменные кувшины, но, надеюсь, мне никогда не придется вспоминать. А теперь, если вы меня извините, я думаю, что у меня есть еще одно маленькое парфе, спрятанное среди соуса для барбекю.

Парфе с бананом и кокосовым кремом

Урожайность: 8 порций

Время подготовки: 25 минут плюс время охлаждения

Состав:

• 1 1/2 стакана частично обезжиренного сыра рикотта
• 1 стакан обезжиренного творога
• 4 унции слегка размягченного сыра Невшатель
• 2/3 стакана консервированного кокосового молока (см. Примечание ниже)
• 1/2 стакана кондитерского сахара (при необходимости больше)
• 1 чайная ложка ванили
• 2 больших банана, нарезанных на 24 ломтика каждый
• 1/2 стакана подслащенного тертого кокоса, поджаренного
• 15 ванильных вафель, измельченных в крошке

Направления:

1. В чашу кухонного комбайна добавьте сыр рикотта, творог, сыр Neufchatel и густое кокосовое молоко.Перемешивайте на высокой температуре, пока смесь не станет однородной (может занять до 2 минут). Добавьте кондитерский сахар и ваниль и взбивайте до однородности. Попробуйте начинку и добавьте еще немного кондитерского сахара на свой вкус (по желанию).
2. Выложите все ингредиенты, чтобы можно было легко собрать парфе. Соберите 8 контейнеров с парфе. Я использовал ½ пинты масонских банок, потому что мне нравится иметь крышки для каждого парфе, но не стесняйтесь использовать любую посуду на 6–8 унций, которая вам нравится.
3. На дно каждого блюда с парфе выложите 3 ломтика банана.Выложите примерно 2 столовые ложки смеси кремовой начинки на ломтики банана и верхнюю смесь сливок с 1 столовой ложкой крошек печенья и ½ столовой ложки жареного кокоса. Повторите наслоение с 3 ломтиками банана, 2 столовыми ложками смеси для начинки, 2 столовыми ложками крошек печенья и ½ столовой ложки жареного кокоса.

Хлеб Пита с куриной начинкой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Хлеб Пита с куриной начинкой:

Пита — один из самых древних хлебов на земле. Это полая лепёшка, размером 10-12 сантиметров, которую очень удобно наполнять салатами, мясом, хумусом и вообще, всем что душе угодно, а так же кушать просто как хлеб к теплому мясу. Печется пита быстро, а сам рецепт приготовления очень прост.
Пита – это очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья хлеб. Отличительная особенность традиционной арабской питы — водяной пар, образующийся в тесте при выпечке, скапливается в пузыре в центре лепёшки, отделяя слои теста. Таким образом, внутри лепёшки образуется «кармашек», который можно открыть, надрезав край питы острым ножом, и в который можно положить салаты или мясо. Поэтому выпечка питы еще и очень занимательный процесс.

Хлеб Пита с куриной начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления хлебных лепешек вам понадобиться: мука, вода, сухие дрожжи, соль, сахар, подсолнечное масло.

Шаг 2:

Для начинки возьмите: листья салата, куриное филе, лук, помидор, майонез, французская горчица, соль, перец.

Шаг 3:

Для начала отварите куриную грудку в подсоленной воде 20 мин.

Шаг 4:

Тем временем займемся тестом для питы. В чистую, большую емкость просейте муку.

Шаг 5:

Затем всыпьте сухие быстрорастворимые дрожжи.

Шаг 6:

Сюда же, к муке и дрожжам, добавите сахар.

Шаг 7:

Посолите и хорошенько перемешайте.

Шаг 8:

К мучной смеси влейте теплую воду (30-40 С). Немного перемешайте.

Шаг 9:

Затем добавьте подсолнечное масло. Хорошенько перемешайте и все вымесите до однородного состояния.

Шаг 10:

Вымешивать тесто нужно минут 10. Собрать тесто в шар, поместить в миску, накрыть пленкой и оставить для подъема. Тесто должно увеличится в два раза.

Шаг 11:

Тем временем займемся начинкой: в емкость добавьте соль, перец, паприку, обваляйте в ней отварную куриную грудку и обжарьте на раскаленной сковороде с маслом по 2-3 мин с каждой стороны.

Шаг 12:

Смешайте майонез, горчицу, поперчите. Это будет такой соус.

Шаг 13:

Поднявшееся тесто обмять, положить в миску, накрыть пленкой и оставить ещё на 30 минут для подъема. Затем тесто разделить на кусочки (получается где-то 12-13 шт). Каждый кусочек скатать в шарик, накрыть полотенцем и оставить на минут 10.

Шаг 14:

Раскатать шарики в лепешку примерно по 12-15 см в диаметре, выложить на противень застеленный пекарской бумагой и выпекать в разогретой до 230-250 гр духовке минут 5-7. Лепешки нужно выкладывала на горячий противень присыпанный мукой, а лучше переносить на горячий противень раскатанные лепешки вместе с пергаментом, тоже присыпать мукой.

Шаг 15:

Для начинки нарезать помидор, лук. Я резала кольцами, а можно и кубиками.

Шаг 16:

Также нарезать готовое обжаренное куриное филе дольками.

Шаг 17:

Готовым питам дать немного остыть. Сделать надрез, смазать соусом, положить салат, овощи, кусочек куриного филе.

Шаг 18:

Такую питу с начинкой можно кушать уже сейчас. А пустые питы подаем к столу тёплыми к мясу и салатам. Наполнять их можно всем чем душа пожелает. Очень сытно и необычно. Приятного аппетита!

Пита с начинкой, рецепт с фото. Как приготовить питы в домашних условиях

Начинки для лепешки Пита — Бутерброды от 1001 ЕДА

Бутерброды для меня – очень удобная закуска, которая помимо своих замечательных вкусовых качеств славится еще и большим разнообразием. Ведь с чем их только не готовят! Мне казалось, что здесь не может быть никакой конкуренции. А вот и есть! Недавно открыла для себя вкуснейшие лепешки – Пита. Конечно, видела их в продаже, но приготовила сама в домашних условиях совсем недавно по рецепту Любови – Домашние лепешки Пита. Как по мне, то эти лепешки более практичны в сравнении с бутербродами, ведь внутрь их можно положить самую различную начинку. Над этим я и задумалась. В результате у меня получилось 3 вида начинки, каждая по своему вкусная.

Начинка № 1

Для начинки № 1 вам понадобится:

лепешка пита – 2 шт.
филе куриное – 150 г
перец салатный – 20 г
огурец – 1 шт.
сметана – 3 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
желток яичный – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик соль,
соль, перец черный молотый – по вкусу
зелень – по вкусу
масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
лист зеленого салата – 1-3 шт.

Как приготовить начинку для Питы № 1.

1. Займемся куриным филе. У меня филе от домашней курицы, вымываем его хорошенько, даем стечь воде и нарезаем тонкими (около 5 мм) ломтиками.

Тем временем отправляем на огонь сковороду и наливаем подсолнечное масло (2-3 ст.л.). Разогреваем и выкладываем куриное филе. Обжариваем на большом огне до золотистой корочки (буквально 1-2 минуты) с двух сторон.

Не забываем посолить по вкусу и поперчить. Я еще сбрызнула мясо лимонным соком. Готовое мясо выкладываем на тарелку и пока отставляем в сторонку.

2. Займемся овощами. Вымываем салатный перец и огурец.

От салатного перца (кстати, это уже не тот болгарский “Зимний” перец, а именно салатный, напоминающий больше по вкусу домашний сладкий перчик) отрезаем половину, вторая нам не понадобится, можно использовать ее для салата. Нарезаем перец тонкими полукольцами. Огурец нарезаем соломкой.

3. Приготовим соус для начинки. Отвариваем яйцо вкрутую (я варю 10 минут), остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и разделяем пополам. Извлекаем желток, белок нам не понадобится. Его можно съесть.

Кладем желток в глубокую миску и разминаем его вилкой. Добавляем сметану,

лимонный сок и хорошенько перемешиваем. Можно воспользоваться блендером, чтобы добиться однородной массы.

Чуть не забыла добавить чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем. Соус готов.

4. К этому времени куриное филе остыло, нарезаем его соломкой. Зелень ( у меня петрушка) промываем и измельчаем.

5. Все подготовленные продукты (огурец, перец, курица, петрушка) выкладываем в салатник и заливаем соусом.

Перемешиваем. Пробуем на вкус, при необходимости подсаливаем. Теперь приступаем к самому долгожданному моменту – разрезаем лепешку, выкладываем внутрь лист зеленого салата, а на него – приготовленный салат.

Вот такая сытная и аппетитная лепешка Пита получается с начинкой из куриного филе, огурца и салатного перца.

Приятного аппетита!

Начинка № 2

Для начинки № 2 вам понадобится:

лепешка Пита – 2 шт.
кабачок – 300 г
сыр твердый- 100 г
помидор – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
майонез – 4-5 ст.л.
укроп – по вкусу,
лист зеленого салата – 1-3 шт.
масло подсолнечное – для жарки

1. Займемся кабачком. Промываем его под водой и нарезаем тонкими пластинами (толщиной около 5 мм).

Отправляем на огонь сковороду с подсолнечным маслом, нагреваем и выкладываем ломтики кабачка. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.

2. Пока жарятся кабачки, можно заняться помидором. Моем его под водой и нарезаем соломкой на свой вкус.

3. К этому времени кабачки поджарились, выкладываем их на кухонное полотенце (салфетки), чтобы стек весь жир с кабачков. Затем нарезаем кабачки соломкой.

4.   Сыр натираем на мелкой терке.

5. Очищаем чеснок от шелухи и пропускаем через пресс. Перемешиваем с сыром.

Добавляем майонез, соль и перец молотый по вкусу. Перемешиваем.

6. Нарезаем зелень. Начиняем лепешки, застелив их листом салата, сырной массой с кабачками и помидорами, посыпаем зеленью.

Пита с кабачками и помидорами готова!!

Приятного аппетита!

Начинка № 3

Для начинки № 3 вам понадобится:

лепешка Пита – 2 шт.
шампиньоны свежие – 100 г
лук репчатый – 50 г
огурец – 1 шт. (60 г)
сыр – 50 г
яйцо – 1 шт.
майонез (сметана) – 4 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
соль, перец черный молотый – по вкусу
зелень, лист зеленого салата – по вкусу
масло подсолнечное – для жарки

Как приготовить начинку № 3.

1. Подготовим лук. Очищаем его от шелухи, ополаскиваем под водой и нарезаем кубиками. Отправляем на огонь сковороду с подсолнечным маслом, нагреваем и обжариваем лук до мягкости.

2. Пока пассируется лук, очищаем от кожицы грибы (хотя это не обязательно), хорошенько вымываем под водой и нарезаем ломтиками.

Отправляем грибы к луку и жарим до румяного цвета.

3. Тем временем отвариваем вкрутую яйцо (я варила яйцо 10 минут), остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Отделяем белок от желтка.

4. Белок пока откладываем сторону. Желток кладем в глубокий салатник и разминаем вилкой. Натираем сыр на мелкой терке.

Сыр отправляем к желтку. Пропускаем через пресс чеснок и отправляем туда же.

Добавляем майонез (или сметану), солим и перчим по вкусу и перемешиваем.

5. Огурец вымываем и нарезаем соломкой.

6. Выкладываем в глубокий салатник все подготовленные продукты: обжаренные с луком грибы, огурец, белок и перемешиваем с сырной массой.

Перемешиваем. Начинка готова.

7. Кладем лист салата. Наполняем лепешку приготовленной начинкой с зеленью.

Помимо этих начинок для лепешек, безусловно, существует масса других начинок. Это и овощи, и разные виды мяса, колбас, рыбы, креветки и т.д. Выбор – за вами.

Приятного аппетита!
Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Пита с куриной начинкой.

Видео-рецепт Пита с куриной начинкой

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Пита с начинкой из овощей и тонкой свиной котлеты

Доброго всем утра! И если Вы сегодня решили порадовать своих любимых, дорогих людей, приготовьте на завтрак, обед или на ужин — вкусную питу с начинкой из овощей с тонкой свиной котлетой. Поверьте — это станет самым вкусным приёмом пищи для всей семьи. Ведь многие просто обожают блюда из фаст-фуда, которые мы готовим не так часто или вообще, зачастую кушаем в пунктах быстрого питания. Я с семьёй кстати в таком заведении была всего 1 раз в своей жизни. Конечно, я делаю домашним и хот-доги и гамбургеры и пиццу, которая бывает у нас на столе почти что не каждый день… Да, Да — это так — мы обожаем блюда фаст-фуда. НО! Исключительно домашнего приготовления. Вот поэтому сегодня я предлагаю Вашему вниманию простой рецепт вкусной лепёшки с полезной овощной начинкой и домашней котлетой. Покорите домашних! Они это оценят! Лепешка-пита получается невероятно вкусная. А с начинкой — это вообще БОМБА!

Потребуется:

для приготовления питы:

• Мука — 360 гр.
• Вода — 200 мл.
• Соль — 1 ч.л.
• Оливковое (растительное) масло — 50 мл.

для начинки:

• Листья салата — 5-10 шт.
• Перец болгарский сладкий — 1-2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт. (замаринованный в 9% уксусе — 1 ст.л. + щепотка соли)
• Огурцы свежие — 1-2 шт.
• Помидор свежий — 1-2 шт.
• Зелень — у меня свежая петрушка
• Фарш (у меня свиной домашний) — для приготовления котлеты для питы
• Масло растительное — для жарки котлет
• Кетчуп — для соуса
• Майонез — для соуса
• Горчица — для соуса

⠀

Как приготовить вкусную питу с начинкой из овощей и свиной тонкой котлеты:

В предыдущем своём рецепте я рассказала Вам — как приготовить питу на сковороде. Вот её то мы и будем начинять сегодня вкусными, свежими овощами с маринованным луком и нежной, сочной тонкой котлетой из свиного фарша. Ещё раз повторяю — как приготовить тонкую лепёшку питу. Возможно у кого-то есть свои рецепты по приготовлению питы. Её также можно приготовить в духовке, но это уже совсем другая история….

И так, приготовим питу на сковороде — это довольно не просто, но и в тоже время здесь нет ничего сильно сложного — главное, действовать строго по рецепту.

Кипятим воду с добавлением соли. Размешиваем.

Отвешиваем муку в большую миску. Так будет удобнее вымешивать полученное тесто.

И только что закипевшую воду с солью вливаем в муку.

Добавляем оливковое (растительное) масло и быстро с помощью столовой ложки замешиваем тесто.Вот так. А потом начинаем вручную вымешивать тесто: мнём его, ломаем, крутим ещё 7-10 минут пока оно не станет поддатливым и упругим….

Ведь тесто месить — это целая наука скажу я Вам…. Его нужно месить исключительно с положительными, добрыми мыслями, быть в хорошем расположении духа, ведь впереди у нас кропотливая работа с нежным тестом. А о чём Вы думаете при замесе теста?

Нам нужно в течении 7-10 минут месить эластичное тесто, чтобы оно получилось ещё более эластичное, можно сказать шелковистое — это вы почувствуете в процессе вымешивания.

Я вымешиваю тесто, складываю вдвое и снова мешу. Тесто на питу по этому рецепту получается очень нежным.

Но дело сделано….. И теперь нам наше тесто нужно оставить отдохнуть на 30 минут.

Уберём его теперь в пакет или просто прикроем пакетом в миске где замешивали…..пусть созреет и нальётся новой силой и упругостью…..

Тесто для питы получилось идеальным, просто слов нет какое оно невероятное! Выкладываем его на рабочую поверхность стола.

Делим наше тесто на 8-10 равных частей, формируем ровненькие шарики и уберём под пищевую плёнку (целлофановый пакет), чтоб не обветрились…..Прокаливаем сухую сковородку, а сами тем временем раскатываем наше тесто диаметром 12-15 см. и толщиной 1-1.5 мм…..

И сразу выкладываем лепёшку на раскалённую СУХУЮ! сковороду. Первую сторону жарим около минуты, пока не появятся первые вздутия (пузырьки), переворачиваем и жарим с другой стороны ещё секунд 20 где-то…. и вновь переворачиваем питу на первую сторону и, О ЧУДО!!!, она начинает медленно, затем более уверенно подниматься, обретая форму шара…..  Пита  получилась!!!

Таким образом готовим все питы и складываем на кухонное полотенце, прикрывая выпечку чтобы не заветривалась и чтобы пита была мягкой.

Питу можно кушать и как простую лепёшку и как шаурму, разрезав пополам и начинив кармашек кому чем нравится….простым салатом из свежих овощей или вареньем, джемом… полёт фантазий в данном случае не ограничен…..Пита вкусна и со сладкими начинками и конечно с начинками мясными.

И именно сегодня я расскажу, как приготовить питу с овощами и вкусной тонкой, сочной свиной котлетой. И вот такой кармашек питы мы и будем начинять.

Готовые лепешки разрезаем с одной стороны, подготавливая к нанинению.
Начинка может быть абсолютно любая. Я приготовлю сначала большие (но тонкие) свиные котлеты из домашнего свиного фарша.

Вот так вот формирую фарш с помощью круглой формы для формирования салатов.

Это я делаю для того, чтобы котлетки были все одинаковые и красивые.
Прижимаю фарш сврху.

И выкладываем заготовки для котлет на раскалённую сковороду с растительным маслом. Жарим котлеты до готовности, но не пережариваем, чтобы они получились сочными.

Вот так вот с обеих сторон буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.

Пока жарятся котлеты, подготавливаем овощи.

Отдельно нарезаем репчатый лук полукольцами и маринуем с 1 ст.л. 9% уксуса и щепоткой соли. Оставляем на 5 минут для маринования.

Листья салата моем под проточной водой и даём хорошо стечь воде. Обсушиваем.

Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

Полукольцами нарезаем сладкий болгарский перец.

И конечно мелко измельчаем свежую зелень.

Помидоры я нарезала тонкими кольцами, а можно было также как и огурцы порезать соломкой.

В питу кладём листья салата, нарезанные овощи, лук.

Добавляем зелень,

Соус. Для этого я использовала немного горчицы, майонез и домашний кетчуп. Можно было в пиале соединить все составляющие соуса и только потом добавить к овощам в питу.

И не забываем про вкусную сочную свиную котлету.

С ней пита получается безумно вкусной, сытной и незабываемой.

И приятного Всем аппетита и вкусного перекуса или ужина. Пите с овощами и котлетой будут рады не только дети, но и взрослые. Можно ведь иногда побаловать домашних вкусняшками.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Пита с начинкой из утиного паштета рецепт

Поделиться с друзьями:

Пита с начинкой из утиного паштета — подробный рецепт приготовления.

Рекомендуем

25 мин.
Сложность: легко
Количество: 8 закрытых бутербродов из питы

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 4 утиные ножки конфи с бедрами (жир срезать и сохранить)
• 8 лепешек пита
• 1 ст. л. коньяка
• 1/4 ст. измельченного лука-шалот
• 2 ч. л. нарезанного чеснока
• 1 ст. л. мелко нарезанных листьев свежей петрушки
• 4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла
• Соль и свежемолотый черный перец
• 2 очищенные и нарезанные соломкой груши сорта Анжу, для подачи
• 225 гр. нарезанного тонкими ломтиками сыра бри, для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

1. Приготовьте паштет: Смешайте все ингредиенты, включая оставленный утиный жир, в кухонном комбайне, установив насадку-нож. Взбивайте смесь, пока компоненты хорошо не перемешаются, но не до состояния пюре.
2. Острым ножом сделайте надрез на поверхности питы длиной 10 см. Положите в каждую питу начинку из 1/4 ст. паштета, небольшого количества нарезанной груши и пару кусочков сыра. Разогрейте духовку до 180°С. Положите питы на противень. Запекайте пару минут, пока сыр не расплавится.

Категории:

рецепт приготовления в домашних условиях (тесто, начинка)

Вообще-то пита – это просто лепешка, хлеб. Но в нашем случае это лепешка с кармашком для начинки. И стоит научиться делать ее в домашних условиях, чтобы потом творить чудеса с разнообразием начинок. Рецепт приготовления с фото пошагово поможет освоить полезную технологию — вот увидите, пригодится.

Рецепт теста для питы и выпекание

Пита печется из дрожжевого теста обычно в духовке, но можно ее испечь и на сковороде. Процесс, на первый взгляд, несложный. Что тут такого? Замесил тесто, дал ему подняться, сформовал лепешки и отправил в духовку. Однако получить идеальную питу с первого раза довольно непросто, как и первый блин в пословице. Здесь важен каждый этап. Во-первых, консистенция теста, которая во многом зависит от характеристик муки. Во-вторых, толщина раскатки. В-третьих, и это самое важное условие, которое даже может оказаться недостижимым — равномерный нагрев в камере духового шкафа. Если духовка оставляет желать лучшего, результат может не то что быть не идеальным, а вообще отрицательным. Тем не менее, не попробуешь — не поймешь. К тому же в конце нашего описания мы расскажем, что предпринять, если пита не вздулась как нужно, красивым шаром.

Что нам потребуется для питы:

• мука — 200-230 г;
• сахар — 1ч.л.;
• сухие дрожжи — 1 ч.л.;
• вода — 140 мл.;
• соль — щепотка;
• растительное масло — 2 ч.л.

Количество питы: 8 штук.

Как замесить тесто и как испечь питу

 

1. В миску просеиваем муку с сахаром. Насыпаем дрожжи.
2. Перемешиваем и наливаем воду комнатной температуры.
3. Размешиваем тесто первый раз, солим. Мы специально кладем соль позже — так она не окажет отрицательного влияния на подъем дрожжей. Тесто вымешиваем в течение 10 минут. Можно руками, можно тестомесом если есть.
4. Затягиваем миску пленкой, убираем в тепло: за 1 час тесто должно взойти.
5. За это время оно не только сильно увеличится в объеме, но и запузырится, как на нашем фото.
6. Включаем духовку разогреваться до температуры 240-250 градусов. Припылим доску мукой. Делим тесто на 8 частей.
7. Каждую раскатываем в круг толщиной 7-8 мм, а диаметром приблизительно 12 см. Раскладываем кружочки на листах пергамента. Обычно на один лист умещается 4 питы. Накрываем полотенцем, оставляем постоять 10-15 минут. Это нужно, чтобы тесто немного подошло после того, как мы его потревожили.
8. Берем бумагу с заготовками и кладем ее на решетку духовки. Выпекаем в хорошо разогретой до указанной температуры камере. Это очень важно. Только большая температура и равномерный прогрев сделают из заготовок питу — хлеб в форме шара. Время выпекания 15-20 минут. Но обязательно нужно следить, чтобы питы не начали подгорать и пересыхать, иначе трудно будет сделать надрез и начинить их — станут ломаться. Поймать баланс с первого раза сложно. Даже новая духовка, греющая равномерно, не все питы превращает в шарики. Режим конвекции тоже спасает не всегда.
9. Достаем, накрываем влажным полотенцем (Важно! Не мокрым, а только слегка увлажненным. Можно накрыть сухим и слегка побрызгать его из пульверизатора). В таком виде полностью остужаем нашу выпечку.

 

Чтобы заполнить питы вкусным содержимым, с одной стороны делается надрез. В полученный своеобразный кармашек и закладываем начинку.

Теперь — совет, что делать, если пита на вздулась. Выкладываем начинку прямо на нее сверху, заворачиваем два противоположных края и получаем что-то наподобие ролла.

Питу можно также готовить из пресного теста, т.е. без дрожжей. Из такого получится постная пита с картофельно-овощной начинкой.

Готовим начинку для питы

На самом деле питу можно начинить всем, чем угодно. Для нее идеально подходят салаты из свежих овощей. Интересным считается наполнитель, который оценят многие мужчины — картофель фри в сочетании с кусочками (или тонкими ломтиками) жареного мяса. Единственно условие – заполнять питу нужно непосредственно перед подачей. Есть тоже нужно, не откладывая, иначе хлеб размокнет от влаги и «кармашек» неизбежно порвется. Предлагаем вам вариант начинки, содержащей овощи и мясо (курица).

Ингредиенты на 4 питы:

• куриное филе (грудка) — 1 кусок;
• помидор — 1 шт.;
• свежий огурец — 0,5 шт;
• белокочанная капуста — 1 горсть;
• красный лук — 0,5 головки;
• растительное масло для жарки;
• майонез — 1 ч. л.;
• кетчуп — 1 ч.л.;
• соль и перец — по вкусу.

Как приготовить начинку и как подать ее в пите

1. Курицу нарезаем соломкой.
2. Нагреваем в сковороде масло, обжариваем до готовности. Солим и перчим.
3. Капусту шинкуем тонко. Нам понадобится одна пригоршня нашинкованной капусты. Чуть-чуть присаливаем ее и слегка разминаем руками, чтобы размягчить. Заправляем смесью майонеза и кетчупа.
4. Помидор, если крупный, нарезаем сначала толстыми ломтиками, а потом каждый ломтик по длине на 2-3 брусочка. Небольшой оставляем дольками.
5. Огурец тоже режем брусочками.
6. Лук — перьями.
7. Закладываем внутрь питы сначала капустный салат, затем огурцы-помидоры и ломтики курятины. Хотя, по большому счету, очередность закладки почти не имеет значения, так как аккуратно расположить там начинку все равно не удастся (в отличие от той же шаурмы, например). Наполнитель можно дополнить тертым сыром.

Вот и все! Сразу на стол!

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

рецепт приготовления в домашних условиях с пошаговыми фото

Пита – это один из самых простых видов хлеба наряду с разнообразными лавашами, фокаччей, тортильями. Эту представительницу кухни арабских народов очень просто готовить в домашних условиях, а рецептов с ней такое множество, что трудно и сосчитать.

Пита идеальна для пикников и еды «с собой». Все дело в том, что ее отличительной особенностью является то, что эта лепешка полая внутри. Чаще всего ее разрезают и укладывают внутрь мясо, зелень, овощи, сыр.

Впрочем, нафаршировать питу можно абсолютно любыми ингредиентами, которые вам по душе. Так, можно приготовить с ней не только привычный бутерброд, а еще и десерт с фруктами и сладким соусом, а также запечь уже нафаршированную питу в духовке. Одним словом, этот хлеб подарит по-настоящему широкий простор любому любителю готовить.

Не стоит готовить сразу много пит, ведь они получаются очень тонкими и нежными, а поэтому довольно быстро подсыхают. Из-за этого их хранят в пленке или плотно завязанном пакете, чтобы доступ воздуха был минимальным.

И даже слегка подсохшую питу можно реанимировать: для этого необходимо подержать ее в дуршлаге над кипящей в кастрюле водой несколько минут. После этой процедуры она будет словно свежеиспеченная!

Ингредиенты на 8-10 пит

• 250 граммов пшеничной муки
• 150 граммов воды комнатной температуры
• 1,5 ст. ложки растительного масла
• 4 грамма сухих дрожжей
• 4 грамма соли

Как приготовить питу

Тесто для питы можно месить как вручную, так и при помощи кухонного комбайна или хлебопечи. Для приготовления теста смешайте муку, соль и дрожжи.

Затем влейте к сухим ингредиентам масло и воду.

Месите тесто в течение 5-10 минут. Оно должно быть слегка комковатым и довольно тугим. Если вы используете хлебопечь, замешивайте тесто в режиме «Тесто для пиццы» (Binatone BM-2068) или в аналогичном режиме на вашей модели, который предполагает не очень длительный однократный замес с брожением.

После замеса дайте тесту подойти в течение часа. Оно станет гладким и очень пышным.

Готовое тесто разделите на 8-10 частей.

Скатайте части теста в небольшие колобки и дайте им постоять 10 минут.

Затем раскатайте каждую часть в лепешку диаметром 15-20 см и толщиной 3-4 мм, уложите на лист пергамента и оставьте еще на 15 минут, накрыв чистым полотенцем.

Духовку нагрейте до 220 градусов вместе с противнем. Лист с питами аккуратно переложите на раскаленный противень и пеките 8-10 минут, не открывая дверцу духовки.

Во время выпечки питы надуются, а внутри образуется полость.

Готовые питы еще горячими заверните во влажное полотенце и дайте им в таком виде остыть, после чего переложите в пакет. А уж чем нафаршировать этот чудесный хлеб, вы с легкостью придумаете самостоятельно – в этом нет никаких сомнений!

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

Рецепт сэндвича с фалафелем из лаваша (с овощами и тахини)

Рекомендации по питанию (на порцию)
434	калорий
19 г	Жир
56 г	Углеводы
12 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий	434
% Дневная стоимость *
19 г	24%
Насыщенные жиры 2 г	11%
0 мг	0%
461 мг	20%
56 г	20%
Пищевые волокна 4 г	15%
Всего сахаров 4 г
12 г
Витамин С 12 мг	60%
Кальций 118 мг	9%
Железо 4 мг	20%
Калий 400 мг	9%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Одна из самых типичных и любимых ближневосточных продуктов — сэндвич с фалафелем, теплый лаваш, начиненный хрустящими горячими шариками фалафеля, окруженный прохладными и хрустящими кубиками помидоров, огурцов и лука, залитый ореховым соусом тахини. Все ингредиенты для этого замечательного блюда легко найти в стандартных супермаркетах, и, хотя оно состоит из множества компонентов, его простота делает его прекрасным обедом или ужином в будние дни или основным продуктом для приготовления еды, который можно приготовить и заморозить.

Фалафель приобрел известность в США благодаря халяльным уличным тележкам и фургонам с едой, которые с гордостью делают и подают это ближневосточное угощение. Но фалафель также присутствует в меню большинства ресторанов средиземноморской кухни, и как веганский и вегетарианский блюдо он приобрел популярность, поскольку он сытный и восхитительный.

Фалафель традиционно готовят из нута. Его можно жарить или запекать для более легкого варианта. В ресторанах иногда подают фалафель на тарелке с рисом, но фаршированный лавашем — более популярный, простой и популярный вариант.На Ближнем Востоке он пользуется популярностью с бутербродом sabich , лавашем с начинкой из баклажанов, яйцами вкрутую, израильским салатом, хумусом и соусом амба.

Для нашего рецепта вам понадобятся готовые шарики фалафеля, с нуля или из смеси.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот традиционный рецепт сэндвича с фалафелем из лаваша «Объединимся вместе»

Рецепт салата из жареной лаваши

Рекомендации по питанию (на порцию)
722	калорий
33 г	Жир
90 г	Углеводы
23 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 2
Сумма на порцию
калорий	722
% Дневная стоимость *
33 г	42%
Насыщенные жиры 4 г	22%
0 мг	0%
644 мг	28%
90 г	33%
Пищевые волокна 16 г	55%
23 г
Кальций 179 мг	14%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Вы можете отведать здоровое ближневосточное угощение, поджарить лаваш в форме миски — в основном это домашние чипсы из лаваша — и все это с прекрасным вкусом без жарки во фритюре. Наполнил его овощами и питательным нутом и назвал это обедом.

• 2 питы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 чайной ложки Заатар
• 1 чашка молодого шпината (или другой салатной зелени)
• 2 помидора (без семян и нарезанных кубиками)
• 1/4 красного лука (очищенного и нарезанного)
• 1/2 английского огурца (тонко нарезанного)
• Заатар Жареный нут:
• 1 стакан консервированного нута (высушенного и промытого)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 чайной ложки Заатар
• Винегрет Тахини Заатар:
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка соуса тахини
• 1/2 чайной ложки Заатар

1. Соберите ингредиенты.

2. Разогрейте духовку до 400 F.

3. В небольшой миске смешайте нут со столовой ложкой оливкового масла и 1/2 чайной ложкой За’атар. Разложите на противне, застеленном пергаментной бумагой. Одновременно можно делать и лаваши.

4. Натрите обе питы столовой ложкой оливкового масла и равномерно посыпьте 1/2 чайной ложкой За’атар. Поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы они стали пластичными.

5. Чтобы сформировать миску, накиньте их на небольшую миску, пригодную для использования в духовке, или даже на заднюю часть формы для кексов.Если у вас нет ничего подобного, вы также можете слепить шары из алюминиевой фольги и накрыть их питами. Запекайте нут и питы в течение 12 минут.

6. Пока лаваш и нут находятся в духовке, приготовьте заправку, взбивая оливковое масло, лимонный сок, тахини и заатар.

7. Когда миски для лаваша достаточно остынут, чтобы их можно было обрабатывать, соберите салаты, добавив в каждую миску для лаваша равное количество молодого шпината, помидоров, огурцов, красного лука и жареного нута.Сверху выложите винегрет.

8. Подавайте и наслаждайтесь!

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Пита, фаршированная курицей по-гречески — What Gaby Cooking

Питас с курицей по-гречески !! Самый простой обед или ужин, который вы приготовите на этой неделе!

Если вы еще не заглянули в раздел, посвященный приправам, на этом веб-сайте, вы упускаете из виду.Есть дип / соусы / пасты и все, что вы можете пожелать в своей жизни, включая лучший домашний рецепт дзадзики всех времен. Моя жизненная миссия — поливать этим соусом практически все, например, сегодняшнюю питас с курицей по-гречески!

Вот и все. Либо купите курицу-гриль в магазине, либо сделайте ее самостоятельно. Я покупаю их в магазине все время — Whole Foods предлагает этих восхитительных жареных цыплят с лимоном и розмарином, которые буквально еженедельно спасают мою жизнь (и примечание — если вам нужны идеи о том, как оживить магазинную курицу-гриль — ваше желание это моя команда!)

Удалите куриные грудки, измельчите их и перемешайте с домашними цацики.Положите куриную смесь, авокадо, фету, красный лук и огурцы в карман для лаваша, и вы окажетесь на пути к вкусному и легкому блюду, на приготовление которого почти не требовалось времени.

Питас, фаршированный курицей по-гречески

Габи

Для цацики

• 2 чашки простого обезжиренного греческого йогурта
• 1/2 очищенного и тонко нарезанного английского огурца
• 1 сок лимона
• 1 зубчик чеснока очень мелко нарезанный
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для фаршированной лаваши

• 2 стакана измельченного цыпленка-гриль
• 1/2 стакана соуса цацики
• 1/4 красного лука, тонко нарезанного
• 1 спелый авокадо, нарезанный целиком
• 4 пшеничные питы
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для фаршированного лаваша

• Поместите лаваш в тостер, тостер или духовку и поджаривайте несколько минут, пока он не станет слегка поджаренным. Удалите и отложите в сторону.

• Смешайте приготовленную курицу, соус цацики и красный лук в большой миске и перемешайте. Попробовать и приправить солью и перцем по мере необходимости.

• Разделите смесь на 4 равные части и положите каждую в карман лаваша и сверху положите ломтики авокадо.

Фото Мэтта Армендариса / Food Styling Мэриан Купер Кэрнс / Рецепт от What’s Gaby Cooking

5 советов из серии писем личного шеф-повара

Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем личного шеф-повара

Греческих бутербродов с лавашом (так просто!)

Автор Traci · Перейти к рецепту

Эти греческие бутерброды из лаваша, фаршированные шпинатом, оливками, огурцами, помидорами, сыром фета и чесночным лимонным винегретом, легко собрать.Добавьте немного вашего любимого хумуса (по желанию) для сытного бутерброда из лаваша! Этот рецепт вегетарианский и легко вегетарианский.

Летние бутерброды с лавашом

Надежный, простой в изготовлении и портативный. Есть так много овощей, которыми вы можете наполнить лаваш, но одна из моих любимых комбинаций — это греческий салат с овощами с хорошей смесью хумуса.

Роб и я упаковываем этот бутерброд с лавашом для пикников. Наша цель — по крайней мере один пикник в неделю, в тенистом месте с ветерком и у воды.Это помогло нам чаще выходить из дома во время пандемии и предлагает сменить обстановку.

Этот фаршированный лаваш, который легко приготовить, достаточно универсален для обеда или ужина и идеально подходит для пикников, он полон вкуса, текстуры и со всеми сочными летними овощами.

Как приготовить этот рецепт греческого сэндвича с лавашом

Просто взбить, использовать ваш любимый хумус, домашний или приготовленный, взбить заправку и приготовить салат. Вот как это сделать:

• Сначала , сделай повязку. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, сушеный орегано и соль в емкость с крышкой. Встряхните, пока не превратится в эмульсию.
• Второй , нарезать все овощи; шпинат, огурец, оливки Каламата, лук и помидоры.
• Затем переложите овощи в большую миску и перемешайте с фетой, базиликом и заправкой.
• Последний , смешайте немного хумуса (по желанию) в лаваше и нафаршируйте лаваш салатом.

Видите, как это просто?

Несколько примечаний к рецептам

• Поищите питы из цельной пшеницы 7-8 дюймов, органические, если сможете.Я готовлю домашние питы на закваске, чтобы вскоре поделиться с вами (на фото).
• Сделайте это без молочных продуктов / для веганов : исключите фету или ищите веганскую фету.
• Этот рецепт бутерброда с лавашом требует приготовленного хумуса (по желанию) *. Я люблю домашний хумус, но купленный в магазине подойдет! Хотя и без хумуса эти фаршированные питы просто великолепны.
• При заправке салата отложите несколько чайных ложек, перемешайте салат, попробуйте, затем при желании добавьте еще.

Больше любимых вегетарианских рецептов сэндвичей

Греческие бутерброды с лавашом

Время на подготовку: 30 минут

Общее время: 30 минут

Порций: 4 фаршированных питы

калорий: 284 ккал

Автор: Трейси Йорк | Ваниль и фасоль

Эти греческие бутерброды из лаваша, фаршированные шпинатом, оливками, огурцами, помидорами, сыром фета и чесночным лимонным винегретом, легко собрать.Добавьте немного вашего любимого хумуса (по желанию) для сытного бутерброда из лаваша! Этот рецепт вегетарианский и легко вегетарианский.

Ингредиенты

Для пит:

• 2, 7–8 дюймов, разрезанные пополам
• 2 1/2 C (55 г) Шпинат, упакованный, затем нарезанный небольшими лентами.
• 3/4 C (115 г) Огурец, нарезанный кружочками 1/4 дюйма, затем разрезанный на четвертинки, примерно 1/2 среднего огурца
• 1/3 C (60 г) Оливки Каламата без косточек и четвертинками
• 1 столовая ложка мелко нарезанного фиолетового лука
• 1/2 пинты (170 г) помидоров черри, разрезанных на четвертинки, или 2 помидоров рома, нарезанных тонкими и пополам, добавьте больше по вкусу
• 1/3 C (50 г) Фета без остатков или без молочных продуктов, если необходимо
• 4-6 листьев свежего базилика, нарезанного на мелкие кусочки
• 5-6 кусочков черного перца
• 3/4 градуса (375 г) Приготовленный хумус (по желанию) * см. примечание

Инструкции

Для заправки:

• В небольшую банку с крышкой добавьте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано и соль.Встряхните, пока не превратится в эмульсию. Отложите в сторону.

Для салата:

• В большую миску переложите нарезанный шпинат, огурцы, оливки, лук, помидоры, фету и базилик. Добавьте несколько стручков черного перца, затем полейте салат заправкой, немного подержав — добавив еще по вкусу. Осторожно перемешайте. Попробуйте изменить приправу и при желании добавьте еще заправки, соли и перца.

Чтобы собрать питы:

• * См. Примечание о подогревании питов (необязательно).Откройте половину лаваша и смажьте щедрую порцию хумуса (по желанию) с одной стороны (тяжелой). Щипцами аккуратно нафаршируйте лаваш салатом. При желании украсьте еще базиликом. Сразу поделитесь или плотно заверните в пергаментную бумагу и подержите в холодильнике всего несколько часов — дольше, и они, как правило, становятся немного мокрыми.

Примечания

* Хотя считается, что хумус возник не в Греции, он является восхитительным дополнением к греческому вкусу в этом лаваше. Хумус необязателен. Чтобы немного смягчить питы, я люблю их подогревать перед тем, как поделиться. Заверните в фольгу и запекайте в разогретой духовке примерно 8-12 минут, пока не станет чуть-чуть теплее. Рецепт, вдохновленный вегетарианскими бутербродами

Nutrition предоставляется бесплатно и является приблизительной оценкой. Если эта информация важна для вас, проверьте ее самостоятельно.

Порция: 1 1/2 лаваша | Калории: 284 ккал | Углеводы: 27 г | Белок: 10 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 636 мг | Калий: 420 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 2197 МЕ | Витамин C: 22 мг | Кальций: 118 мг | Железо: 3 мг

Сделай это? Обязательно оставьте комментарий ниже! Самый полезный комментарий может включать оценку рецепта, отзывы, любые изменения и / или помощь другим комментаторам.В инстаграмме? Сделайте снимок своего создания и поделитесь, пометив @VanillaAndBean #VanillaAndBean!

Пита, фаршированная табуле и осколками феты Рецепт | Ина Гартен

Убрать выделение со всего

1 стакан булгура пшеницы

1 1/2 стакана кипятка

1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (2 лимона)

1/4 стакана хорошего оливкового масла

Кошерная соль

1 чашка измельченного зеленого лука, белая и зеленая части (1 пучок)

1 стакан нарезанных свежих листьев мяты (1 пучок)

1 стакан нарезанной петрушки (1 пучок)

1 тепличный огурец, неочищенный, без семян и среднего размера

2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

3/4 фунта сыра фета

4 лаваша, разрезанного пополам

21 идея, которую вы еще не пробовали — но действительно должна

Обычно вы видите лаваш, используемый в качестве средства для хранения фалафеля, шаурмы или щедрых намазок хумуса. Это естественно, так как этот хлеб родом из Ближнего Востока.

Мы все за традиции, особенно те, которые заканчиваются этим вкусно. Однако наступил 2020 год, и людям больше не следует относить лаваш к одному виду кухни. Еще столько вкусных начинок ждут объятия на основе лаваша.

БЕСПЛАТНО ПИТА!

От салата из курицы в тайском стиле до веганского тофу, приготовленного на гриле, — эта статья показывает, что на любой вкус есть карманный сэндвич с лавашом.Просто нажмите на название рецепта, чтобы узнать, как его приготовить.

У тебя есть карман или два лаваша.

1. Жареная средиземноморская цветная капуста и картофельные питас

Жареная цветная капуста и картофель достаточно сытны и вкусны без посторонней помощи. Однако добавьте немного тмина и кориандра, положите все это в лаваш и полейте тахини — и посмотрите, насколько лучше станет ваш день.

Вы только что нашли свое новое любимое вегетарианское блюдо.

2.Мини-средиземноморские обертывания из лаваша с тунцом

От тунца в масле и оливок Каламата до израильского салата и мятного йогуртового соуса — все в этих быстрых бутербродах имеет полный средиземноморский вкус. Опа !

Использование мини-питы, которые, естественно, меньше, позволяет съесть только одну на закуску или несколько во время еды.

3. Бутерброд с лавашом с греческим лососем

Упакованный в пакетики лосось — это супер-удобный способ получить омега-3 жирные кислоты без высокой цены.

Омега-3 жирные кислоты являются основным питательным элементом жирной рыбы. Управление пищевых добавок (ODS) предполагает, что они могут снизить риск сердечных осложнений, улучшить развитие мозга у младенцев и иметь профилактические эффекты против некоторых видов рака.

Это чертовски важно для еды, пахнущей рыбой.

Добавьте греческий йогурт, фету и нарезанные овощи, затем разложите кластерную помаду на половинки лаваша. О, смотри, только что пришел твой следующий 5-минутный обед.

4. Жареный сладкий картофель с хариссой и куриные питы

Порошок хариссы придает достаточно пикантности богатой клетчаткой смеси нута и сладкого картофеля внутри этой лаваши.

Или добавление еще большего количества порошка хариссы — способ сделать его непостижимо острым для тех, кто любит бегать глазами и хвастаться.

Чтобы придерживаться темы, все это покрыто соусом из кешью с добавлением хариссы, что делает рецепт без молочных продуктов для людей с непереносимостью лактозы или людей, придерживающихся веганской диеты.

5. Бутерброды из лаваша с лимонной брокколи, нутом и авокадо

От брокколи до бобов гарбанзо — в этих карманах из лаваша нет недостатка в клетчатке. Однако полезные свойства — это просто глазурь на торте (или тахини на салате меззе).

Между пикантной лимонной заправкой и пюре из авокадо, этот шедевр из вегетарианской лаваши покажет вам свои истинные цвета, основанные только на вкусе.

6. Пита с начинкой из темпе + сладкого картофеля и соусом из чипотле из кешью

Между мясным темпе, сердечным сладким картофелем и острым соусом из кешью в этих карманах для лаваша так много текстуры, вкуса и содержания, что вы никогда не сможете обратите внимание на отсутствие животного белка.

Подайте это всем, кто не верит в постные понедельники. Они даже не потеряют своего темпе.

7. Питы из баклажанов и капусты

Хотя в этом рецепте много масла, именно полезные для сердца жирные кислоты в оливковом масле придают этому кармашку из лаваша питательный удар.

Обзор лабораторных исследований 2018 года показывает, что растительные соединения, в том числе содержащиеся в оливковом масле, могут во многих отношениях улучшить ваше здоровье. Однако они признали, что то, что происходит в лаборатории, не обязательно может происходить в человеческом теле.

Итак, примите участие в эксперименте и засуньте этот сытный, полезный лаваш себе в лицо.

Наполните аромат японскими баклажанами и вялой (но все же хрустящей) капустой. Просто полить смесь чесночным соусом тахини.

8. Острый салат с эдамаме из нута питас

Хотите накачать лаваш растительным белком?

Смешайте нут и эдамам с греческим йогуртом. Теперь у вас есть мощный наполнитель, который будет держать вас сытым на несколько часов.Несколько чайных ложек шрирачи могут добавить пикантности всему блюду, как кубик Рубика из перца халапеньо.

9. Запеченный фалафель

Мы никогда не встречали жареный фалафель, который нам не нравился бы (кроме того, который оскорблял наши шляпы), но эти запеченные такие же вкусные. И выпечка чего угодно полезнее, чем жарка.

Это исследование, проведенное в 2014 году на анчоусах, показало, что выпечка была самым полезным способом их приготовления. Жареные анчоусы потеряли большинство питательных веществ из любого метода приготовления в исследовании. Уран Х., Гокоглу Н. (2014). Влияние способов приготовления и температуры на питательные и качественные характеристики анчоуса (Engraulis encrasicholus). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3982018/

Таким образом, вы можете пойти ва-банк на испеченный фалафель, не чувствуя себя ужасно.

Вы получите весь аромат свежих трав и молотых специй без жира. Зато много Греции.

10. Барбекю из лаваша с тофу

Тофу обычно принимает любые вкусы, в которых он готовится.А кто не любит барбекю? Тем, кто ищет дымный, без мяса, мощный лаваш, не нужно искать дальше.

Найдите вустерширский соус без анчоусов, и эти бутерброды с лавашем будут полностью веганскими.

В начинке из тофу для барбекю также нет добавленного сахара — только острый, томатный вкус и тонна растительного белка.

11. Карманы лаваша со шпинатом и клубникой

«Клубника? В лаваше? Что это за безумие? » Вы будете удивлены, насколько хорошо клубника сочетается с несладкими блюдами.Кроме того, они безумно питательны и являются одними из самых вкусных блюд на планете.

Не бойтесь жирных молочных продуктов — они не так плохо влияют на здоровье сердца, как вы думаете. Фактически, обзор 2019 года показал, что это может даже снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний диабета 2 типа. Astrup A., et al. (2019). Влияние жирных и ферментированных молочных продуктов на кардиометаболическое заболевание: Пища — это больше, чем сумма ее частей. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6743821/

Итак, немного жирных молочных продуктов может иметь большое значение, а вкус невозможно превзойти! За исключением, может быть, венчика.

Здесь рикотта из цельного молока и сыр с плесенью станут идеальным густым дополнением к более легкой клубничной, шпинатной и грибной начинке.

12. Карманы из лаваша с тофу

Замешанный тофу — популярный способ получить белок, не отказываясь от мяса. Тем не менее, добавив его в лаваш из цельнозерновой муки, вы сможете дополнить блюдо полезными углеводами.

Едите ли вы его на завтрак или на ужин, он полезен, сбалансирован и чертовски вкусен.

13. Домашний лаваш с киноа, спаржей и авокадо

Почувствуйте себя здоровее с каждым кусочком этих простых бутербродов с киноа и овощами. Киноа сложно составить по буквам, но она прекрасна для употребления и является источником молодости.

Пюре из авокадо сверху служит простой версией гуакамоле. Более преданные лаваши могут следовать рецепту приготовления лаваша с нуля, но купленные в магазине питы здесь также полностью работают.

14. Веганские питас с лисичками

Портобелло — не единственные грибы, которые отлично подходят в качестве заменителя мяса.Лисички тоже обладают насыщенной текстурой и соответствующим вкусом.

Кроме того, они придают так много орехового вкуса, что вам больше не понадобятся ингредиенты, чтобы превратить их в отличную начинку для лаваша.

15. Легкий сэндвич из лаваша с овощами

Смесь замороженных и свежих овощей, немного тертого проволона и немного сушеного тимьяна — это все, что вам нужно для здоровой еды, богатой белком, клетчаткой и сложными углеводами.

Думайте об этом как о простой, но возвышенной помеси жареного сыра и кесадильи.Серьезно, что не любить?

16. Греческий куриный салат питас

Греческий йогурт вместо майонеза делает этот куриный салат немного легче обычного, а также задает средиземноморский тон рецепту лучше, чем соло на мандолине.

Дополните его другими региональными ингредиентами, такими как петрушка, оливки и фета.

В качестве вегетарианской альтернативы, почему бы не заменить курицу сыром халлуми? Очередной подарок из Греции.

17. Бутерброд из лаваша «Кофта» с чесночным соусом тахини

Те, кто предпочитает более мясные блюда, найдут что полюбить в этих ближневосточных фрикадельках из говядины.Они получают свой аутентичный аромат от лимонного сумаха, землистой куркумы и большого количества петрушки.

Разложите их на половинки лаваша и сделайте их еще более неотразимыми с помощью богатого, но полезного соуса тахини.

18. Карри для салата из креветок в лаваше

Желтоватый, чем обычно, цвет порошка карри является первым признаком того, что это не обычный салат из креветок. Я проверил, и нет креветок в привлекательных желтых шинелях.

Присмотритесь повнимательнее, и вы увидите, что в смеси также есть нарезанные яблоки, сушеная клюква и кокос, чтобы сделать смесь особенной, сладко-соленой, слегка пикантной.

Теперь перестаньте пялиться на свою пищу и начните находить ей хорошее применение.

19. Пита-бургеры со специями

Смешайте говяжий фарш с петрушкой, тмином и корицей, чтобы дополнить этот ближневосточный взгляд на гамбургеры.

Между тем, йогуртовый чесночный соус заменяет обычный майонез, и у вас есть лаваш вместо булочек для гамбургеров.

Не для того, чтобы выбирать стороны, но конечный результат определенно перевернет птицу на золотых арках.

20. Карманы Pepperoni caprese

Да, мы знаем, что лаваш действительно похож на пиццу, и теперь это все, о чем вы можете подумать. Но мы вас прикрыли, не волнуйтесь.

Этот быстрый рецепт, не требующий готовки, может отпугнуть любую тягу к пицце. Предварительно приготовленный песто и лаваш с предварительно нарезанными карманами получают много очков за удобство, моцарелла и пепперони добавляют сердечности, а свежие помидоры и базилик делают все ярче.

Пицца кто?

21. Пита с курицей в арахисовом соусе

Вместо обычного рецепта салата из курицы добавьте тертое мясо в восхитительный сладкий, пикантный и сливочный арахисовый соус.В отличие от соусов, купленных в магазине, в этом почти нет сахара. Так что сиди прочь.

Пита, фаршированная свежими овощами и измельченным арахисом, освежает и приносит удовольствие.

Круглый кусок хлеба можно запихнуть в лаваш, чтобы он на несколько уровней превышал уровень большинства продуктов, которые вы когда-либо ели. Это преувеличение? Может быть. Но любой из этих рецептов чертовски хорош в любом случае.

Из лаваша может получиться что угодно — ваше воображение — единственный предел, наряду с желанием съесть двадцать штук и умением справиться только с двумя.

Фаршированная пита на Ближнем Востоке | Рецепты

Фаршированные питы с Ближнего Востока | Рецепты | PBS Food Фаршированные питы на Ближнем Востоке | Рецепты | PBS Food

Food Home »Рецепты» Фаршированная ближневосточная пита

Это отличная еда без готовки для одного из тех напряженных вечеров, когда все приходят домой слишком поздно, чтобы приготовить сложную еду, но вы не хотите есть фаст-фуд или хлопья на ужин.Это также забавная закуска или закуска, когда ее подают в мини-питах. Этим рецептом делится Авива Гольдфарб из Six O’Clock Scramble. См. Полный текст на сайте Kitchen Explorers.

Время на подготовку: 15 минут

Выход: 6 порций

Ингредиенты

• 10 унций хумуса любого сорта
• 1 очищенный и нарезанный ломтиками огурец
• 2 помидора, нарезанные кубиками
• 1/2 желтого или красного лука, нарезанного тонкими ломтиками
• 1/2 стакана свежих листьев мяты
• 1/2 стакана сыра фета раскрошенный
• 6 кармашков для лаваша (выбирайте самые мягкие и свежие, какие только сможете найти)

Указания

1. Поместите все ингредиенты в отдельные миски, чтобы каждый член семьи мог приготовить свой сэндвич.

Торт «Сметанник» пошаговый рецепт с видео и фото – европейская кухня: выпечка и десерты

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 250 г

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

Какао 6 столовых ложек

Лимонный сок 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Сметана 20%-ная 200 г

Куриное яйцо 1 штука

Молоко 2 столовые ложки

Как печь торты на заказ. Пошаговый план для реализации от профессионального кондитера.