alexxlab — Страница 203 — star-m.ru — Нержавеющая арматура

от alexxlab 07.03.2021

Калорийность темного шоколада: состав, БЖУ, польза и вред при похудении

состав, БЖУ, польза и вред при похудении Шоколад создаётся на основе зёрен какао-дерева из тропических территорий. Родина шоколада – Южная Америка, а первая плитка появилась в 19 веке, которую изготовил Джозеф …

Подробнее

состав, БЖУ, польза и вред при похудении

Шоколад создаётся на основе зёрен какао-дерева из тропических территорий. Родина шоколада – Южная Америка, а первая плитка появилась в 19 веке, которую изготовил Джозеф Фрай.

Первая плитка молочного шоколада появилась в 1876 году: её изготовил швейцарец Даниэль Петер из сухого молока.

Главное отличие горького (чёрного) от других его видов – это отсутствие молока и большое содержание шоколадного ликера и какао-масла.

Состав чёрного горького шоколада: витамины и микроэлементы

Горький шоколад (или чёрный) состоит на 72 % из натурального какао и чем больше его будет, тем полезнее будет шоколад.

Этот продукт содержит большое количество масла какао и тёртого какао, ванилин и лецитин. В нём находятся рибофлавин, тиамин, витамины РР, Е, кальций, магний, натрий, железо, калий и фосфор.

Калорийность шоколада горького (чёрного) на 100 г продукта составляет 539 ккал:

Белки — 6,2
Жиры — 35,4 г
Углеводы — 48,2 г
Вода — 0,8 г

Польза чёрного горького шоколада

Горький шоколад против старения: в нём содержится большое количество какао-бобов, что делает его чемпионом по содержанию антиоксидантов. Антиоксидантов в нём даже больше, чем в красном вине или зелёном чае, они нейтрализуют свободные радикалы и тем самым обеспечивается нормальная работа сердца и не допускается преждевременное старение клеток организма.

Горький шоколад способствует повышению тонуса организма. Алкалоиды кофеин и теобромин оказывают стимулирующее действие, поэтому если нет хорошего настроения, съешьте горький шоколад и оно у вас обязательно появится.

Съев немного этого продукта, можно повысить свою работоспособность и выносливость. Благодаря содержанию в нём полифенолов этот продукт очень полезен для сердечнососудистой системы. Умеренное количество шоколада улучшает работу кровеносной системы и препятствует образованию тромбов.

Горький шоколад способен сжигать жир. Доказано, что употребляя шоколад в разумном количестве, можно снизить вес, так как углеводы шоколады расщепляются в организме очень быстро и так же быстро расходуются.

Видео про полезные свойства чёрного горького шоколада

Вред и противопоказания чёрного горького шоколада

Употребление любого шоколада повредит людям с нарушениями обменных процессов, однако это касается в основном молочного и белого шоколада, а не горького (чёрного).

Вред горький шоколад может принести в случае его употребления более 25 г в день, в случае его переедания углеводы в организме начнут откладываться в виде жира.

Он также может нанести вред, если был приготовлен из низкокачественного сырья. Дело в том, что порошок какао низкого качества может дать конечному продукту не горький, а кисловатый вкус, тем самым повлиять на кислотность желудка и явиться причиной гастритов и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поэтому выбирайте более качественный шоколад, не экономя на его покупке.

Существует 3 основных вида шоколада, обладающих различной калорийностью. Наибольшее число калорий содержится в молочном продукте.

В диетологии есть специальная шоколадная диета, эффективность которой зависит от качества ингредиентов. Самым полезным является традиционный черный шоколад с горьковатым вкусом. Именно его рекомендуется есть во время диеты.

Подобное диетическое питание имеет ряд противопоказаний, с которыми стоит ознакомиться предварительно.

Калорийность и пищевая ценность

Шоколад бывает нескольких видов в зависимости от состава. Калорийность и пищевая ценность продукта на 100 граммов:

В одной плитке шоколада обычно содержится 100 г. Если продукт обладает другим весом, то определить калорийность можно по онлайн-калькулятору, предварительно взвесив сладость. Например, шоколад «Аленка» выпускается по 15, 20, 60 и 200 г. Количество калорий в последней плитке — 1088,14 ккал, а состав белков, жиров и углеводов: 17,80/67,42/106,46 г.

Шоколад с наполнителями обладает другим количеством калорий и составом БЖУ:

Витамины и полезные вещества

В шоколаде содержится следующий комплекс витаминов:

никотиновая кислота;
тиамин;
рибофлавин;
токоферол.

Химический состав шоколадного продукта включает наиболее полезные для организма макро- и микроэлементы, такие как:

железо;
кальций;
фосфор;
магний;
калий;
магний.

Черный шоколад является самым полезным. Он состоит на 60% из тертого какао (остальные виды — из какао-порошка), какао-масла и сахара. Качественная продукция должна содержать высокий процент тертого какао. Настоящая горькая сладость богата флавоноидами. Эти вещества препятствуют образованию тромбов.

Полезные компоненты и их свойства:

танины — профилактика налета на зубах;
фтор — укрепление зубов;
фосфор — улучшение мозговой функции;
кальций — формирование костной ткани;
тертое какао — выработка эндорфинов.

Польза и вред при похудении

Чтобы худеть, разрешено есть только горький шоколадный продукт, содержащий минимальное количество сахара и высокий процент какао (от 70%).

Существует специальная шоколадная диета, на протяжении которой нужно съедать не больше 100 г основного компонента в день, одновременно выпивая чашку кофе (без сахара). По поводу эффективности подобного питания необходимо проконсультироваться с диетологом.

Продаются диетические шоколадные батончики с калорийностью 420,25 ккал и составом БЖУ: 6,65/21,41/52,22. Они содержат много жиров, поэтому стоит купить плитку горького шоколада.

Польза настоящего продукта при похудении:

покрывает чувство голода, создавая ощущение сытости;
защищает от стресса и снижает шанс переедания от нервного напряжения;
сжигает подкожный жир благодаря ускорению метаболизма;
нормализует количество холестерина (из-за липопротеиновых соединений в составе).

Несмотря на пользу продукта, он может нанести вред. Садясь на шоколадную диету, необходимо знать о ее возможных последствиях:

большое количество противопоказаний;
высокий шанс срыва;
негативное влияние на кислотность желудка некачественного продукта.

При употреблении шоколада от 25 г в сутки может произойти набор лишних килограммов.Следует иметь в виду, что любая монодиета ведет к дефициту витаминов и минеральных веществ.

Какое количество углеводов содержится во всеми любимом шоколаде? Данный вопрос весьма актуален, в основном он беспокоит именно ту категорию людей, которая следить за своей фигурой, придерживается принципов правильного питания либо стремится сбросить лишние килограммы.

В любом случае, следует более подробно разобраться в данном вопросе, развеять все мифы. Что касается шоколада, то этот продукт не только вкусный, но и полезный для здоровья человека. Это касается только качественного, темного, белый и молочный не в счет.

С помощью хорошей плитки шоколада можно без труда укрепить иммунную систему, наладить деятельность сердечно-сосудистой системы, а также нормализовать функционирование пищеварительного тракта.

Однако во всем нужно знать меру, если черный полезен, это не значит, что его можно есть «тоннами».

Особенности состава

Что касается шоколада углеводы признаны ценным кладезем неоценимой энергии, силы и бодрости. Запрещено полностью вычеркивать из собственного рациона углеводы, также, как и белки, жиры. Именно поэтому, следует разработать оптимальную именно для вас схему питания, от этого будет зависеть не только качество вашей жизни, но и состояние здоровья.

Важно ознакомиться с тем, сколько углеводов содержится в шоколаде, а также какое количество минералов и ценных веществ присутствует в нем. Важно напомнить, если вы кушаете шоколад горький, то польза для здоровья непременно имеется.

Данные сведения не распространяются на конфеты, шоколадные батончики, белый и даже молочный шоколад, несмотря на то, что они божественно вкусные.

Чтобы понять истину данного вопроса, стоит узнать, какие именно углеводы и в каком количестве они содержатся в шоколаде. Как показывают исследования, углеводы делят на две основные группы:

Основная разница между ними заключается в том, что одни усваиваются медленно, а другие достаточно быстро. Данные вещества присутствуют в больших количествах в сахаре, а он, непосредственно и в самом шоколаде. Что касается простых углеводов, то с их помощью организм получает ощущение бодрости и сытости за несколько минут.

Со сложными все обстоит иначе, ведь они наполняют организм человека огромной порцией энергии и бодрости в течение последующих тридцати минут. Эффект от простых углеводов такой же кратковременный, как и время их воздействия, поэтому и возвращается чувство голода.

Преимущество сложных углеводов таится в том, что человек не думает о еде в течение пяти часов, что очень хорошо, особенно для тех, кто хочет сбросить вес.

Как уже говорилось выше, простые углеводы содержатся в шоколаде, а также его добавках в очень больших количествах. Что касается качественного, хорошего шоколада, то в нем три компонента: сахар, бобы и масло какао. Существует также и низкоуглеводный шоколад, который не вредит фигуре.

Относительно чрезмерного потребления углеводов, жиров, то это чревато увеличением массы тела.

Стоит еще раз сделать акцент на том, что это касается именно злоупотребления шоколадом и сладостями, а также употребление в пищу некачественных шоколадок, батончиков.

Что касается некачественной продукции, то в первую очередь это подделки, в составе которых присутствуют разнообразные добавки, консерванты и ароматизаторы.

Вред и особый ущерб здоровью, внешнему виду и фигуре наносят именно подобные добавки, консерванты. Несмотря на содержание детокс-программ, диеты, в первой половине дня обязательно нужно съесть тридцать грамм черного шоколада, так советуют диетологи, а также продвинутые психологи и врачи.

Полезные свойства качественного шоколада:

тщательное укрепление сердечной мышцы;
положительное влияние на иммунную систему;
профилактика болезней;
борьба с онкологией и прочими тяжелыми недугами;
стимуляция, улучшение функционирования желудочно-кишечного тракта.

Как твердят психологи, хороший шоколад поможет вам избежать стресса и психологического напряжения, которые очень часто проявляются во время диеты. Согласно исследованиям, данная сладость признана одним из лучших антидепрессантов, который способен зарядить организм огромной порцией бодрости, сил и энергии.

Кроме этого, он повышает концентрацию внимания и улучшает работоспособность, оказывает невероятно положительное воздействие на настроение.

Низкоуглеводная продукция

Многим интересно, как влияет на человека безуглеводный шоколад, ведь его можно кушать во время диеты и не поправляться. Что касается низкоуглеводной диеты, то она подходит для тех, кто болеет диабетом, так как она способствует снижению веса. Важно заметить, что она пользуется популярностью среди спортсменов, ведь ее применяют с целью сушки мышечной массы. Особенность подобного питания состоит в том, что из рациона полностью убирают простые углеводы, а также ограничивают потребление сложных. Именно поэтому, под запретом находятся крупы, овощи, крахмалистые и сладкие фрукты, выпечка, а также сахар.

Как всем известно, любая диетотерапия способна спровоцировать стресс, так как в жизни возникает множество ограничений и запретов.

Именно это и становится причиной срыва, в этом помогут безуглеводные сладости и шоколад, они очень хорошо вносят разнообразие в привычный рацион. В таких сладостях имеются подсластители – натуральные либо искусственные.

К ним относятся: сахарин, аспартам, изомальтит и сукралоза, цикламат, а также эритрит.

Особого внимания заслуживают низкоуглеводные сладости из шоколада, в них вместо сахара используется мальтитол, стевиозид, эритрит, а также не обходится и без изомальтита. Ассортимент вкусов порадует самого заядлого сладкоежку, это черный и молочный шоколад, плитки, батончики.

В них добавляют ваниль, лимон и апельсин, корицу, орехи и малину, кокос. Стандартная шоколадная плитка содержит 13 грамм усваиваемых углеводов на сто грамм продукта. Что касается 35 граммовых батончиков, то в них имеется от 1,5 г.

Однако нельзя злоупотреблять таким сладостями, они способны стать причиной кишечного расстройства.

Таким образом, шоколад – это не просто вкусное лакомство, он может быть средством оздоровления. Единственное условие, он должен быть настоящим, качественным, вы должны наслаждаться им и получать удовольствие.

Горький шоколад при похудении: можно ли есть на диете и сколько, полезен ли темный, черный, польза и вред

Плитка молочного шоколада без орехов и прочих наполнителей содержит около 550 ккал. Чтобы сжечь их, потребуется 140 минут непрерывной йоги, час быстрой велосипедной езды или 40 минут бега со скоростью 8-10 км/час. Как говорится, любишь кататься, люби и саночки возить. Причем, чем больше вес тела, тем медленнее сгорают калории во время физической активности.

Но что же теперь, совсем забыть про шоколад? Не спешите расстраиваться. Горький шоколад при похудении принесет немало пользы и даже поможет скинуть лишние килограммы. Но в чем его секрет, ведь он тоже довольно калориен?

Можно ли есть горький шоколад на диете при похудении, можно или нет на ПП?

При соблюдении диеты молочный и белый шоколад лучше обходить стороной, ведь в них много сахара и молока. А вот горький отличается по составу, и употреблять его при похудении можно.

Главные его компоненты — это тертое какао (или порошок) и какао-масло. В нем меньше сахара, нет молочных продуктов. Именно поэтому при высокой калорийности он полезен для тех, кто желает стать стройнее.

Но рассматривать его необходимо как альтернативу другим сладостям, а не как диетический продукт.

Горькие сорта шоколада бывают разными. Основное отличие — процент какао, входящего в состав, который варьирует в пределах 55–99%. Вот статья про отличие темного шоколада от горького. Так какой же выбрать?

Если вы задались целью сбросить лишний вес и не можете отказаться от шоколада, то выбор следует остановить на продукте с содержанием какао не менее 70%.

Покупая плитку, обращайте внимание на то, чтобы в списке ингредиентов какао было на первом месте. Не должно быть в качественном продукте таких компонентов, как кондитерский жир, пальмовое, хлопковое и гидрогенизированное масло. Из жиров — только масло какао. Упаковка должна быть целостной, плитка твердой и ровной.

Соблюдая правильное питание (ПП), не отказывайтесь от черных сортов шоколада. Это продукт в разумных количествах не только принесет пользу здоровью, но и поможет свести к минимуму потребление сладостей.

Полезен ли для похудения горький шоколад

Несмотря на высокую калорийность и большое количество жира, горькие виды все же рекомендуют худеющим. Польза продукта в этом отношении заключается в следующем:

Флаванолы, содержащиеся в какао, понижают резистентность (невосприимчивость) организма к инсулину, помогая снизить потребность в глюкозе, а значит, и тягу к сладкому.
Теобромин, триптофан и фенилэтиламин способствуют повышению настроения и устраняют нервное беспокойство, стимулируют работу мозга и работоспособность в целом. Это снижает раздражение из-за чувства голода во время диеты, уменьшает желание заедать стресс.
По двум выше названным причинам продукт уменьшает чувство голода, снижая аппетит, что очень важно при похудении.
В составе есть катехины — вещества из группы антиоксидантов. Они способствуют сгоранию жира, повышают расход кислорода во время движения.

У шоколада 70% и выше низкий гликемический индекс (23-25 единиц), поэтому после его употребления не происходит резкого подъема сахара в крови.

Также продукт разгоняет метаболизм, ускоряя расход калорий, не откладывается в жировые отложения, придает сил и энергии.

Посмотрите статьи про пользу горького шоколада:

Калорийность, сколько можно съедать в день

В 100 г продукта содержится порядка 540-550 ккал.

Это немало, но за счет того, что в нем нет молока и мало сахара, низкий ГИ, и благодаря свойствам основного ингредиента (какао) он полезен для нормализации веса тела. Конечно, при условии соблюдения суточной нормы.

Она составляет 20-30 г — больше этого количества в день съедать нельзя, если только речь не идет о шоколадной монодиете, о которой расскажем чуть ниже.

Пищевая ценность (БЖУ) 100 г 70% шоколада такова:

белки — 6,2 г;
жиры — 35,4 г;
жиры — 48, 2 г.

Это средние данные, которые могут немного отклоняться в разные стороны в зависимости от состава конкретного продукта у разных производителей. Например, отличаться может процент какао-масла и сахара. Перед покупкой всегда смотрите на список ингредиентов и калорийность, указанные на упаковке.

Возможный вред и противопоказания

Прежде чем избавляться от избыточного веса с помощью этого продукта, важно учесть перед похудением и пользу, и вред горького шоколада для организма. Вот перечень противопоказаний к его употреблению:

индивидуальная непереносимость продукта;
подагра;
ожирение 3-4 степени;
бессонница, нарушение биоритмов;
камни в почках и/или мочевом пузыре;
сахарный диабет;
устойчивая гипертония или гипотония;
заболевания центральной нервной системы;
хронические болезни печени и поджелудочной железы;
язва желудка, колит, гастрит;
грудное вскармливание;
беременность.

Вред может наблюдаться в виде обострения болезней, которые являются противопоказаниями, или продукт может поспособствовать их развитию. В остальных случаях он возможен при неумеренном употреблении.

Побочными явлениями в этом случае могут стать аллергия, расстройство желудка, нервная возбудимость и проблемы со сном, переменчивость настроения, головные боли, мигрень.

Но главный негативный эффект — прибавление веса.

Когда можно кушать при похудении черный шоколад

Время употребления в течение дня зависит от диетической программы. Если это монодиета, то едят шоколад во все приемы пищи. При ПП (правильном питании) этот продукт включают в рацион, кушая его в первой половине дня и желательно после основных приемов пищи.

Из-за стимулирующего воздействия на нервную систему и на активность мозга горький и темный шоколад нельзя есть на ночь. В противном случае высок риск развития бессонницы, плохого засыпания. 1-2 кубика допустимо съедать не позднее, чем за 3 часа до сна.

Трехдневная диета на горьком шоколаде

Избавиться от нескольких лишних килограммов позволяет соблюдение диеты на основе черного шоколада в течение 3 дней. Прибегать к ней можно только в том случае, если вы полностью здоровы и не имеете никаких противопоказаний или ограничений к употреблению продукта.

Особенности и эффективность

Это экспресс-диета, которая применяется, чтобы скинуть 2-5 кг за короткий срок. Она до невозможности проста, меню каждый день одинаковое:

утром натощак за полчаса до завтрака – чашка зеленого чая без сахара;
завтрак — 40 г шоколада и несладкий черный кофе;
обед — 30 г шоколада и снова кофе без сахара;
ужин (не позднее 3 часов до сна) — 30 г и зеленый несладкий чай.

В течение дня необходимо пить минеральную воду. Не считая чая и кофе, на три дня потребуется 3 горькие плитки 70-99% и 3 бутылки минералки без газа (1,5 л).

Также есть разновидность аналогичной диеты, но без зеленого чая. Она тоже приемлема, но предложенный вариант более полезен. Зеленые сорта чая отлично выводят токсины, нормализуют давление, в них много антиоксидантов. Еще этот напиток содержит катехины (как и шоколад), которые стимулируют расщепление жировой ткани. При желании в диете можно полностью заменить им кофе.

Плюсы и минусы

К преимуществах относятся:

быстрое похудение, возможность избавиться от 3-5 кг за 3 дня;
поддержание приподнятого настроения, энергичности;
для многих это вкусная диета, которая проходит с удовольствием.

Недостатки тоже есть. Такую диету не рекомендуют диетологи, поскольку она:

уменьшает объем мышечной ткани, ведь организм пытается восполнить нехватку белка;
может привести к обезвоживанию из-за отсутствия в рационе соли и быстрого выведения из-за этого жидкости;
оказывает высокую нагрузку на печень и сердце;
негативно сказывается на ЖКТ, увеличивая вероятность развития гастрита.

Быстрое похудение повышает риск того, что вес скоро вернется назад, да в еще большем количестве. Чтобы этого не произошло, из диеты нужно правильно выходить. В первую неделю есть только измельченные свежие овощи, соки и чай. И только после этого понемногу вводить белок — нежирное мясо, яйца, кисломолочные продукты.

Другие шоколадные диеты

Разгрузочный день предполагает употребление одной плитки (70% или выше) на протяжении дня с несладким черным кофе или чаем. Также нужно выпивать достаточно воды. После 18:00 шоколад не едят, пьют воду.

Так называемая диета Алсу длится 7 дней и позволяет похудеть на 5-6 кг. Ежедневно разрешено съедать 80 г любого шоколада или 2 шоколадных батончика по 40 г каждый. Горький при этом более рекомендован. Допустимо пить кофе без сахара и с обезжиренным молоком, но только спустя 3 часа после съедания порции шоколада.

Любой диеты на основе шоколада нельзя придерживаться дольше недели и чаще 2 раз в год, поскольку это негативно отразится на печени, работе желудочно-кишечного тракта и всего организма. Также предварительно рекомендуется убедиться в отсутствии противопоказаний и получить консультацию специалиста.

Кстати, сама певица отзывалась об этой диете, как о способе быстро скинуть до 6 кг веса, но при этом чуть не довела себя до обморока, и призналась, что не стала бы прибегать к ней повторно.

Более щадящая 5-7-дневная диета позволяет есть и другие продукты, но с условием, что суточная калорийность рациона не превысит 1000 ккал. При этом в меню нельзя включать жирное, сладкое, жареное, копченое, соленое. Разрешены овсянка на воде, вареное яйцо, овощи, зелень, несладкие фрукты (киви, мандарин).

Можно ли есть темный шоколад при похудении?

Темные сорта с какао 40–55% содержат больше полезных веществ, чем молочные. Но они сильно проигрывают горьким с 60–70% какао и выше. Также в них больше сахара, что делает их менее полезными для стройности.

Употреблять их при похудении не возбраняется, но исключительно в первой половине дня и не больше 2 кубиков (20-30 г). Если есть альтернатива, то лучше выбирайте горькую плитку 70% и больше. Не рекомендуется делать темный шоколад основой диеты.

В небольших количествах горький качественный шоколад поможет выдержать строгую диету, поддержит силы и станет полезным дополнением рациона при переходе на правильное питание.

При похудении выбирайте продукт с 70-99% какао от проверенных производителей.

И не забывайте о том, что главные условия эффективного и безопасного снижения веса — это высокая физическая активность и сбалансированное питание.

Темный и молочный шоколад при похудении: калорийность, польза и вред

Калории, ккал:
Белки, г:
Углеводы, г:

Кондитерское изделие из и , имеющее высокий процент содержания какао (не менее 72%), принято называть горьким шоколадом.

Шоколад горький обладает специфическим вкусом натуральных какао-бобов, масляно-горьким с длительным послевкусием, насыщенным ароматом. Горький шоколад имеет тёмно-коричневый цвет и глянцевую поверхность, на месте среза или слома может образоваться белёсый налёт.

Шоколад горький не тает при повышении комнатной температуры, даже при попадании в ротовую полость процесс таяния наступает не сразу.

Самым лучшим шоколадом считается бельгийский. В Бельгии есть стандарт на производство шоколада, согласно которому полностью запрещено при производстве добавлять растительные масла.

Калорийность горького шоколада

Калорийность шоколада горького составляет 539 ккал на 100 грамм продукта.

В составе качественного горького шоколада присутствуют , и незначительный процент или . Если на упаковке шоколада стоят цифры 99% или 100%, значит, сахара в продукте практически нет. Горький шоколад содержит флавоноиды, обладающие свойствами антиоксидантов (calorizator).

Шоколад горький обладает способностью нормализовать артериальное давление, снижает риск возникновения атеросклероза, потому что препятствует возникновению тромбов и холестериновых бляшек на стенках сосудов. Шоколад горький полезен при нарушениях деятельности сердечно-сосудистой системы, его рекомендуют употреблять в качестве профилактики мерцательной аритмии.

Продукт повышает работоспособность, улучшает настроение благодаря алкалоидам кофеину и теобромину, оказывающим стимулирующее действие на нервную систему.

Вред шоколада (горького)

Горький шоколад содержит вещества, которые часто вызывают аллергические реакции, поэтому чрезмерное употребление продукта грозит не только появлением лишнего веса, но и возникновением аллергии.

Выбор и хранение горького шоколада

Выбирая горький шоколад в плитках, следует отдавать предпочтение здравому смыслу и разумному сочетанию качества, вкуса и цены.

Многие производители указывают на упаковках самый высокий процент содержания какао, но при этом в продукт добавлены подсластители, ароматизаторы (хорошо, если натуральные, например, или ) и другие добавки, что уменьшает пользу натурального шоколада.

Внимательно изучив заявленный состав, каждый сможет выбрать шоколад по своему вкусу. Хранить горький шоколад нужно в тёмном месте, при комнатной температуре, в соответствие с указаниями на упаковке продукта.

Шоколад горький в похудании

Несмотря на довольно высокую калорийность, шоколад горький часто включают в разнообразные диеты и системы питания не только в качестве полезного десерта, но и самостоятельного ингредиента. Например,

Сколько углеводов в шоколаде? Задаться этим вопросом следует тем, кто хочет похудеть, набрать вес или стремится соблюдать правильное и здоровое питание. Шоколад — это продукт, который способен приносить человеческому организму неоценимую пользу. Он укрепляет иммунитет, активизирует работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Углеводы и шоколад

Углеводы являются источником энергии для организма. Исключать их из своего рациона нельзя, как нельзя отказываться от жиров и белков. Разработать идеальную систему питания просто. Для этого нужно знать, какие продукты богаты каждым из перечисленных веществ.

Углеводы принято делить на 2 группы: простые и сложные. Одни усваиваются быстро, другие — медленно. Эти вещества в большом количестве содержатся в сахаре, а он — в шоколаде.

Простые углеводы дают ощущение сытости и бодрости в считанные минуты, сложные насыщают организм энергией в течение получаса. Действие простых длится недолго, но ощущение голода быстро возвращается. Сложные вещества заставляют не задумываться о еде в течение 4-5 часов.

Как было отмечено, простые углеводы в больших количествах содержатся в шоколаде и его добавках.

Чрезмерное употребление жиров и углеводов влечет за собой увеличение массы тела. Стоит еще раз подчеркнуть, что речь идет только о чрезмерном употреблении, а также об использовании некачественного шоколада. К некачественным видам шоколада относятся их сладкие подделки, которые в набор своих ингредиентов включают не только какао-масло, какао-бобы и сахар, но и опасные консерванты, добавки.

Именно консерванты и добавки наносят вред не только фигуре, но и здоровью. Даже во время соблюдения строгой диеты или детокс-программы в первой половине дня употребление шоколада не только разрешается, но и рекомендуется диетологами и психологами. Диетологи настаивают на тех полезных аспектах, которые перечислены ниже:

благотворное воздействие на иммунитет;
стимуляция работы желудочно-кишечного тракта;
укрепление сердечно-сосудистой системы.

Психологи рекомендуют употреблять шоколад для снятия морального напряжения при соблюдении диет. Доказано, что сладости (в особенности шоколад) являются мощным антидепрессантом, дарящим прилив сил, хорошее настроение, повышение работоспособности.

Выбор сладкого продукта

Перед тем как выбрать низкокалорийный и низкоуглеводный шоколад, нужно научиться отличать этот сладкий десерт от шоколадного продукта.

Употребление настоящего шоколада приносит максимальное наслаждение, но не наносит вреда фигуре. Употребление шоколадных подделок влечет за собой непредсказуемые последствия.

Покупая шоколадную плитку, следует обращать внимание на ее состав. Как было обозначено, состав настоящего десерта ограничен тремя составляющими.

Это с низким содержанием углеводов благодаря сокращению массовой доли сахара.

Горький шоколад — великолепный продукт для тех, кто хочет сохранять стройность, но не привык к отказу от сладкого.

Регулярное употребление такого шоколада никак не влияет на фигуру, тонизирует организм, дает ему выносливость. Горький десерт не должен содержать какао-порошка, сливок, сухого или обычного молока. Чем больше какао-бобов, тем «крепче» шоколад: от 35 до 90%. И именно он вместе с несладким кофе входит в состав эффективных диет.

Существует шоколадная диета, меню которой рассчитано на 2-7 дней. Утренняя трапеза будет состоять из третьей части плитки шоколада и чашки не слишком крепкого несладкого кофе. Дневной прием пищи состоит из 20-30 г шоколада и такого же некрепкого несладкого кофе.

В вечернее время доза сладкого десерта будет увеличена в 2 раза.

Данная диета предельно эффективна: она помогает в рекордно короткие сроки избавиться от лишних килограммов, не заставляет отказываться от любимых лакомств, благотворно влияет на работоспособность, хорошее расположение духа, плодотворную работу мозга, поддерживает сердечную мышцу.

Шоколад — это кондитерский продукт, который изготавливают из какао-бобов, перетираемых с сахаром. По процентному содержанию какао шоколад делится на молoчный, черный и другие сорта. Энергетическая ценность у разных видов немного различается, а у шоколадных конфет калoрийность может быть очень разнообразной, в зависимости от начинки.

История шоколада

Это изысканное лакомство является одним из вкуснейших и безопасных для тех, кто следит за своей фигурой.

Сегодня в магазинах продается черный, мoлочный и другие сорта, а еще в начале позапрошлого века этого лакoмства не было на прилавках, а покупали его лишь богатеи.

В действительности история шоколада насчитывает около 5 тысяч лет. Изначально появился напиток из какао бобов, который делали индейцы с побережья Мексики.

Индейцы пили напиток в лечебных целях, а не для удовольствия. Разумеется, их не волновало, сколько у шоколада калорий. Когда Колумб открыл Америку, бобы какаo оказались в Европе, а шоколад начал распространяться.

Первые плитки были сделаны в 1819 году (до этого продукт потребляли, как напиток). При этом использование какаo масла (оно содержится в составе твердых плиток) привело к повышению пищевой ценности сладости и ее распространению.

были открыты в ХХ веке.

Что входит в состав горьких сортов?

Так считается, что шoколад, содержащий свыше 60% какао-порошка, считается темным или, как его еще называют, горьким. В нем содержится сравнительно немного сахара, а его периодическое употребление не вредит фигуре. О мы вам рассказывали.

Калорийность горького шoколада составляет примерно 540 ккал в 100 г. В его составе содержатся:

не более 40% сахара;
не более 30% масла какао;
от 30% какао.

Сколько калoрий в кусочке шокoлада, зависит от размеров этих самых долек. Каждый производитель делит свои шoколадки на разное количество кусочков.

У темных сортов шокoлада, калoрийность которого немного ниже пищевой ценности, не бывает молочных сортов. Дополнительно в составе может присутствовать определенное количество орехов, цукатов, кофейных зерен и других ингредиентов, которые влияют на количество белков, жиров и углеводов.

Мы рекомендуем выбирать из дорогих сортов шoколада, так как в дешевом продукте какао-масло зачастую заменяют недорогими и вредными жирами (особенно распространено пальмовое масло). Они становятся главной причиной высокой калoрийности шокoлада, делая его неподходящим для диеты и людей, следящих за фигурой.

Из чего состоит молочный шоколад?

Существуют разные виды шоколада, но молочный наиболее популярен. В нем не менее 550 ккал, из которых:

20% порошка из мoлока;
30% какаo порошка;
приблизительно 15% масла какао;
35% сaxapа.

В молочном шoкoладе меньше полезных веществ для организма и витаминов, по сравнению с горькими сортами. При этом именно молочный рекомендуется давать детям, так как он не возбуждает нервную систему.

Какое кoличествo калoрий в шоколаде разных видов?

Мы примерно разобрались, сколько калoрий на стo граммoв молочного и горького шоколада, но существуют и другие сорта. Сколько калорий в сладком продукте всегда зависит от процента какао и добавок.

Возможно, многих это удивит, но белый шоколад содержит немного калорий, как и горький. Несмотря на это, темный шоколад более полезен. Немного повлиять на количество ккал могут добавки.

Например, в чистом молочном шоколаде около 550 ккал, а если плитки с изюмом, этот показатель подскочит до 560-590 ккал.

Калорийность 1 дольки зависит от ее размеров, но в среднем в каждой из них около 40-50 ккал.

Наиболее полезен и безопасен для фигуры горячий шoколад. В нем может быть около 400 ккал, если в него ничего не подсыпать. Также на прилавках магазинов встречаются всевозможные батончики — Мapс, Сникерс и многие другие.

Если вы следите за калорийностью рациона, от них лучше отказаться. Калорий в них ненамного больше, чем в чистом шoкoладе (от 500 до 650 ккал на 100 г), однако пользы они не приносят.

Все дело в многочисленных добавках, ароматизаторах и стабилизаторах.

Таким образом, мы советуем покупать только хopoший мoлoчный или темный шоколад, или периодически употреблять натуральный горячий шоколад, желательно домашнего приготовления. В этом случае вы не навредите ни здоровью, ни фигуре.

Если вам интересно, читайте отдельную статью на нашем сайте. Ознакомьтесь также с таблицей калорийности разных видов шоколада.

Вид шоколада	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Белый пористый	4,2	29,3	63,1	536
Молочный	7,2	31,8	55,4	520
Молочный пористый	7,7	31,2	55,3	528
Молочный с миндалем и вафлями	7,4	30	58	537
Молoчный с изюмом	5,6	25,2	62,5	502
Мoлочный с миндалем и изюмом	6,0	26,0	59,0	499
Молочный с миндалем, медом и нугой	7,0	31,0	57,0	540
Молочный с печеньем	7,2	30,1	57,5	534,5
Молочный с печеньем и изюмом	5,6	25,2	62,5	502
Молочный с фундуком	7,9	26,4	48,4	553
Молочный с фундуком и изюмом	7,3	30,2	54,1	518
Сливочный	7,0	34,0	54,0	540
Темный	5,1	30,9	54,3	510
Темный пористый	5,4	31,0	55,7	524
Темный с фундуком	8,0	40,0	42,3	568
Темный с миндалем	9,3	40,0	41,5	569,5
Темный с кoньяком	6,7	35,9	48,3	539
Темный шокoлад 60% какао	6,5	34,9	50,1	540
Темный шоколад 72% какао	9,2	39,2	35,9	543
Темный шоколад 85% какао	10,9	46,8	19,5	546
Темный шoколад 90% какао	14,2	42,3	25,7	547
Темный шоколад 99% какао	13,0	49,0	8,0	530
Шоколад Аленка	10,0	33,6	53,2	543
Шоколад Бабаевский Элитный	10,5	37,0	32,0	530
Шоколад Вдoxновение	7,7	39,2	43,2	569

Горький шоколад — состав, калорийность, полезные свойства и вред для мужчин, женщин и при похудении.

Выбираем лучший молочный шоколад
Наверное, не найдется ни одного взрослого разумного человека, который уверует в то, что горький шоколад при похудении является обязательным условием избавления от лишнего веса. И что на шоколаде можно по-настоящему худеть.
1. Горький черный шоколад уменьшает риск развития резистентности к инсулину
Потребление значительных количеств флаванолов, обнаруженных в некоторых продуктах, например, а шоколаде, помогает предотвратить развитие резистентности к инсулину и улучшить регуляцию потребления глюкозы организмом. Таковы свежие научные данные.
В недавно проведенных исследования было продемонстрировано, что регулярное потребление черного горького шоколада ассоциировано со стройностью у взрослых и более низким количеством жировой ткани у подростков.
2. Черный горький шоколад борется с воспалением
Существует связь между работой кишечной микрофлоры человека и потреблением шоколада. Еще не так давно полагали, что те полезные вещества, которые есть в шоколаде (особенно катехин и эпикатехин) плохо усваиваются человеком, так как имеют слишком большой размер.
И вот совсем недавно было уставлено, что это не так. Кишечная микрофлора человека, прежде всего Bifidobacterium, прекрасно ферментирует все эти вещества черного горького шоколада и превращает их в молекулы, имеющие значительную противовоспалительную активность.
Противовоспалительная активность шоколада делает его полезным для профилактики многих болезней, например, сердечных недугов, а также для борьбы с лишним весом, так как чрезмерная полнота часто связана с хроническим воспалением в организме.
При этом очень удачно, что в шоколаде присутствует растительная клетчатка, которая поддерживает полезную микрофлору кишечника в ее развитии.
3. Черный шоколад снижает стресс
Борьба со стрессом – очень важный момент в процессе похудения. Так как, во-первых, на нервной почве многие люди начинают переедать. А, во-вторых, стресс как таковой негативно влияет на метаболизм и может вести к набору лишнего веса.
Шоколад (все те же самые флавонолы в его составе) представляет собой один из немногих продуктов питания, обладающих противотревожной активностью.
Вот продуктов, помогающих уменьшать депрессию, в природе не так-то и мало. Противотревожных же единицы, и натуральный шоколад – один из них.
Какой шоколад надо есть при похудении?
Как и в случае с пользой кофе для организма худеющих, все разговоры о том, что шоколад помогает худеть, относятся только к черному горькому шоколаду.
Только шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%) и минимальным содержанием сахара, который способен полностью ликвидировать пользу любого лечебного продукта, может помогать избавляться от лишнего веса.
Но тут существует и еще одна закавыка. Дело в том, что флавонолы, которые во многом и определяют пользу шоколада, имеют горький вкус. Поэтому многие производители устраняют их из своей продукции, дабы сделает ее вкуснее.
Причем к подобным ухищрениям прибегают не только производители сладкого молочного шоколада, который к полезным продуктам питания не имеет никакого отношения, но и те, кто производит черный шоколад.
Шоколад горький — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
539
Углеводы, г:
48.2
Кондитерское изделие из какао-масла и тёртого какао, имеющее высокий процент содержания какао (не менее 72%), принято называть горьким шоколадом. Шоколад горький обладает специфическим вкусом натуральных какао-бобов, масляно-горьким с длительным послевкусием, насыщенным ароматом. Горький шоколад имеет тёмно-коричневый цвет и глянцевую поверхность, на месте среза или слома может образоваться белёсый налёт. Шоколад горький не тает при повышении комнатной температуры, даже при попадании в ротовую полость процесс таяния наступает не сразу.
Самым лучшим шоколадом считается бельгийский. В Бельгии есть стандарт на производство шоколада, согласно которому полностью запрещено при производстве добавлять растительные масла.
Калорийность горького шоколада
Калорийность шоколада горького составляет 539 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства шоколада горького
В составе качественного горького шоколада присутствуют какао тёртое, масло какао и незначительный процент сахара или сахарной пудры. Если на упаковке шоколада стоят цифры 99% или 100%, значит, сахара в продукте практически нет. Горький шоколад содержит флавоноиды, обладающие свойствами антиоксидантов (calorizator). Шоколад горький обладает способностью нормализовать артериальное давление, снижает риск возникновения атеросклероза, потому что препятствует возникновению тромбов и холестериновых бляшек на стенках сосудов. Шоколад горький полезен при нарушениях деятельности сердечно-сосудистой системы, его рекомендуют употреблять в качестве профилактики мерцательной аритмии. Продукт повышает работоспособность, улучшает настроение благодаря алкалоидам кофеину и теобромину, оказывающим стимулирующее действие на нервную систему.
Вред шоколада (горького)
Горький шоколад содержит вещества, которые часто вызывают аллергические реакции, поэтому чрезмерное употребление продукта грозит не только появлением лишнего веса, но и возникновением аллергии.
Выбор и хранение горького шоколада
Выбирая горький шоколад в плитках, следует отдавать предпочтение здравому смыслу и разумному сочетанию качества, вкуса и цены. Многие производители указывают на упаковках самый высокий процент содержания какао, но при этом в продукт добавлены подсластители, ароматизаторы (хорошо, если натуральные, например, ванильный сахар или коньяк) и другие добавки, что уменьшает пользу натурального шоколада. Внимательно изучив заявленный состав, каждый сможет выбрать шоколад по своему вкусу. Хранить горький шоколад нужно в тёмном месте, при комнатной температуре, в соответствие с указаниями на упаковке продукта.
Шоколад горький в похудании
Несмотря на довольно высокую калорийность, шоколад горький часто включают в разнообразные диеты и системы питания не только в качестве полезного десерта, но и самостоятельного ингредиента. Например, шоколадная монодиета или разгрузочный день на шоколаде рекомендуют в своём меню употреблять именно горький шоколад.
Шоколад горький в кулинарии
Тёмный шоколад – самостоятельное лакомство и яркое добавление к десертам: мороженому, творожному пудингу или запеканке, свежим фруктам и ягодам (калоризатор). Из горького шоколада готовят соусы, глазури для кондитерских изделий и сдобной выпечки, продукт отлично сочетается с орехами, корицей и другими пряностями. Плитка горького шоколада выручит и придаст сил в долгой поездке, на работе во время «аврала» или там, где нет возможности для полноценного питания, но нужно сохранять ясность ума и работоспособность.
Больше о шоколаде, о его пользе и вреде, смотрите в видеоролике «Шоколад – сердечный друг» телепрограммы «Жить здорово».
Шоколад помогает избавиться от жира на животе и бедрах
Испанские ученые назвали шоколад лучшим помощником худеющих.
Фото: GLOBAL LOOK PRESS
На этот раз испанские ученые из мадридского университета заговорили о необычных свойствах шоколада. Они провели эксперимент с участием более тысячи добровольцев. Как положено, участников поделили на три группы: одна в течение года ела диетическую пищу, вторая питалась как среднестатистический человек, участники же третьей питались диетически, но каждый день к обычному рациону ее участники получали по 30-граммовой дольке шоколада.
Через год выяснилось, что больше всего жировой массы потеряли участники третьей — «шоколадной» — группы. Более того, им же удалось похвастаться более крепким прессом и тонкой талией. Испанские диетологи и физиологи, наблюдавшие за участниками, пришли к выводу, что именно благодаря шоколаду (то есть какао-бобам) большинству участников третьей группы удалось не только сбросить в среднем по 3,8 кг вес, но и укрепить мышцы.
Дело в том, что какао-бобы богаты теобромином. Это вещество, так же, как и кофеин, относится к алкалоидам пуринового ряда, но действует мягче кофеина.
Теобромин ускоряет обмен веществ (участвует в сжигании жиров) и помогает усвоению полноценных белков. Именно это сочетание так ценно при похудении — сбросить вес и при этом не потерять мышечную массу.
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
Светлана Бережная, диетолог-гастроэнтеролог:
— Шоколад — продукт, конечно же, калорийный. Не надо себя обманывать, мол, похудею на шоколадках. Чтобы не отказывать себе в этой сладости и худеть, есть смысл соблюдать несколько простых правил. Итак…
— При сбросе веса его надо употреблять как лекарство — не более 30 граммов в сутки. Тогда теобромин будет работать правильно, а лишних калорий и жиров вы от шоколада не получите.
— Когда мы называем шоколад помощником худеющих, разумеется, речь идет о настоящем качественном шоколаде без примесей (потому как калорийность шоколадных плиток и батончиков стремится к бесконечности, а полезных какао-бобов там кот наплакал).
— Лучше всего полезные свойства шоколада раскрываются в сочетании с имбирем, цитрусовыми и жгучим перцем (кстати, сейчас нетрудно найти в продаже шоколад с такими ингредиентами).
— Не ешьте шоколад на ночь — теобромин не в ладах с гормоном сна мелатонином и в целом возбуждает нервную систему.
— Никогда не угощайте шоколадом домашних питомцев — собак и кошек. Теобромин токсичен для них и даже может вызвать серьезное отравление.
НА ЗАМЕТКУ
Сколько калорий в 100 граммах шоколада разных видов
Темный шоколад — 546 ккал, 30,2 г жира, 4,9 г белка.
Молочный шоколад — 550 ккал, 35,7 г жира, 6,9 г белка.
Горький шоколад — 530 ккал, 30,4 г жира, 6,2 г белка.
КСТАТИ
А еще он спасает мозги…
Известно, что шоколад (а именно — какао-бобы плюс глюкоза, содержащиеся в нем) активизирует выработку в мозгу гормона счастья — серотонина. Биохимики из университета Кентукки открыли новое свойство шоколада: он снижает агрессивность и делает человека добродушней.
Повышение концентрации глюкозы в головном мозге настраивает человека на позитивный лад, и даже помогает быстрее забывать обиды!
Также ученые установили, что любители шоколада наиболее успешны в интеллектуальной деятельности.
При этом ученые считают, чтобы легче справляться с ежедневными стрессами, нужно съедать по 30-40 граммов темного шоколада.
… и бережет печень
Ученые советуют людям с больной печенью ежедневно баловать себя долькой горькой шоколадки.
Вот это да! Ведь всегда считалось, что сладости не особенно полезны для этого органа. Но вот ученые из Имперского колледжа Лондона сообщили на Международном конгрессе по заболеваниям печени, который проходит сейчас в Вене: скоро пациентам с повреждениями печени будут не просто рекомендовать, а прописывать… темный шоколад.
Темный шоколад может уменьшать повреждения кровеносных сосудов, пронизывающих печень. Сосудистая дистрофия печени нередко бывает у людей с различными заболеваниями, связанными с рубцеванием тканей этого органа. Кстати, эта проблема с печенью – одна из главных при злоупотреблении спиртным.
Так что обычай закусывать шампанское или коньяк шоколадкой приобретает, оказывается, и чисто медицинский смысл.
Также известно, что черный шоколад снижает кровяное давление (в том числе, естественно, и в печеночных сосудах), потому что богат антиоксидантами.
Сколько калорий в горьком, темном, молочном и белом шоколаде
Автор Molochko Vkusnoe На чтение 3 мин. Просмотров 5.3k. Опубликовано 21.07.2018
Калорийность шоколада — тема многих дискуссий, как на бытовом уровне, так и в научных и околонаучных кругах. У большинства людей высокая калорийность этого продукта не вызывает сомнений, но на самом деле вопрос достаточно спорный, и ответ на него зависит от множества факторов. Поэтому неправильно было бы утверждать, что употребление любых сладостей на основе шоколада вредно для фигуры.
Стоит начать с того, что энергетическая ценность шоколада не является величиной постоянной. Сравнив калорийность разного вида шоколада, можно увидеть, что одинаковые по своей величине плитки имеют совершенно разные показатели. Объясняется это, как правило, составом продукта, который может быть вариативным. Некоторые производители также сознательно идут на уменьшение калорийности своей продукции для ее популяризации среди потребителей. Ведь кому бы не хотелось есть любимый шоколад и при этом не поправляться? Пожалуй, это мечта многих из нас и компании-изготовители идут нам навстречу.
Впрочем, есть у низкокалорийного шоколада и свои недостатки. Главный из них– это различные добавки, которые не только делают классический продукт менее калорийным, но и способны значительно снизить его стоимость. Это выгодно для производителя, но далеко не всегда хорошо для потребителей, которые могут получить от частого употребления низкокалорийного шоколада целый ряд заболеваний.
Какой шоколад можно считать качественным и сколько в нём калорий?
Сегодня ассортимент шоколада настолько велик, что определить его качество потребителю бывает непросто. Стоит заметить, что по-настоящему хорошим и качественным продуктом может считаться шоколад следующих видов:
темный;
горький;
молочный;
белый.
Как правило, принципиальная разница между всеми этими видами сладкого продукта заключается в процентном соотношении какао по отношению к другим ингредиентам. Самое большое его содержание в горьком и черном шоколаде, а минимальное — в молочном или белом. Питательная ценность горького и белого шоколада ниже, чем у молочного и темного.
Как правило, принципиальная разница между всеми этими видами сладкого продукта заключается в процентном соотношении какао
Рассчитать калорийность можно вплоть до одного рядочка или даже квадратика. Стандартная плитка весит 100–120 гр, 5 рядов по 4 кусочка. Из этого следует, что один кусочек шоколада имеет вес приблизительно 4–5 гр. Если говорить о калорийности разных сортов, то получим следующую калькуляцию:
Одна плитка темного шоколада имеет калорийность 546 килокалорий на 100 гр, 27,3 ккал в одном кусочке или 110 ккал в одном рядке. Под темным шоколадом при этом подразумевается продукт с содержанием какао не менее 55%.
Одна плитка горького шоколада имеет калорийность 539 ккал на 100 гр, 26,95 ккал в одном кусочке или 108 ккал в одном рядке. Под горьким шоколадом при этом подразумевается продукт с содержанием какао не менее 90%.
Одна плитка молочного шоколада имеет калорийность 550 калорий на 100 гр, 27,5 ккал в одном кусочке или 115 ккал в одном рядке. Под молочным шоколадом при этом подразумевается продукт с содержанием какао не более 35%.
Одна плитка белого шоколада имеет калорийность 539 ккал на 100 гр, 26,95 ккал в одном кусочке или 108 ккал в одном рядке.
Резюмируя, следует отметить, что хотя калорийность этого кондитерского изделия различных сортов отличается, но совсем незначительно. Данный вид продукции может иметь разную усвояемость и прочие параметры, которые могут повлиять не только на его качество и вкус, но и на то, сколько лишних килограмм вы приобретете. Потому рекомендуется тщательно изучать состав любого шоколада прежде, чем побаловать себя кусочком любимого лакомства.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
Калорийность Темный Шоколад [Сладкий Остров].
Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Темный Шоколад [Сладкий Остров]».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534 кКал 1684 кКал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.2% 1583 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 11% 170 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 4.8% 391 г
Энергетическая ценность Темный Шоколад [Сладкий Остров] составляет 534 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность темного шоколада
Бытует мнение о не слишком высокой калорийности тёмного шоколада. Соответствует ли это действительности? Да, он и вправду менее калориен, чем иные виды шоколада. Калорийность темного шоколада ниже калорийности молочного и белого видов. Но он гораздо более полезен чем светлые виды этого лакомства.
Нюансы, которые необходимо учесть при подсчёте калорий
Рассуждая о калорийности темного шоколада, следует учитывать его качество. Качественный тёмный шоколад содержит не менее 55% какао.
В зависимости от того какой процент содержания какао-порошка у вкусняшки и какие добавки вошли в шоколад темный,калорийность на 100 грамм составляет примерно 540 калорий .
Однако, подсчитывая и выясняя, сколько калорий в темном шоколаде, следует учитывать энергозатраты на тренировки. А главное — помнить, что в любом деле разумнее всего придерживаться золотой середины. Эффективность диеты не зависит лишь от скрупулёзных подсчётов питательной ценности каждого съеденного ломтика.
Для желающих похудеть есть специальные шоколадные батончики калорийность которых 420,25 ккал, а БЖУ составляет: 6,65/21,41/52,22. Также в батончиках выявлено большое содержание жиров.В связи с этим разумнее будет съесть хороший, качественный темный шоколад, калорийность которого ненамного больше, зато польза очевидна.
Неоспоримые преимущества тёмного шоколада как полезного десерта
Соблюдая низкоуглеводную диету, следует стараться по-максимуму ограничить употребление продуктов, богатых углеводами. Однако, не все люди готовы к крайнему аскетизму. Изначально поставив слишком высокую «планку», многие могут быстро «сорваться» и вообще забросить диету. Поэтому, целесообразно допускать хотя бы минимальные компромиссы.
В качестве десерта разумнее предпочесть продуктам с сахарином натуральный чёрный шоколад высокого качества. Необходимо помнить о нежелательном влиянии сахарозаменителей на гормональный фон человеческого организма.
Количество килокалорий в ломтике, полосочке и целой шоколадке
Подробно ответить на вопрос: «Сколько калорий в черном шоколаде?» возможно следующим образом:
в одной стограммовой плитке тёмного шоколада около 540 килокалорий;
«полосочке» — чуть больше 100 килокалорий.
в одном кусочке — чуть более 25 килокалорий.
Обладая этими ценными знаниями, можно выбрать для себя оптимальную порцию сладости.
Оздоровительный эффект от тёмного шоколада
В составе тёмных шоколадок имеются такие ингредиенты, как: тёртое какао, какао масло, сахарная пудра. Чем больше в составе продукта какао, тем темнее цвет шоколада и тем больше он приносит пользы.
Полезное действие тёмного шоколада обуславливается высоким содержанием таких веществ, как:
антиоксиданты;
аминокислоты;
биологически активные вещества.
Тёмный шоколад достаточно легко усваивается организмом. Он оказывает стимулирующее воздействие. У людей, употребляющих в пищу данный продукт, повышается выносливость и возрастает работоспособность.
Медицинские исследования показывают, что тёмные сорта шоколада позитивно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Подсуммируем: полезен ли темный шоколад для здоровья? В настоящем тёмном шоколаде содержатся натуральные витамины и антиоксиданты, необходимые организму человека. А большая часть белых и молочных шоколадок служат только источником калорий. Поэтому, люди, заботящиеся о состоянии своего здоровья, должны выбирать именно тёмные сорта этого прекрасного продукта.

🍫Шоколад — польза и вред. Белый и черный шоколад — из чего делают?
Шоколад — любимое лакомство многих людей. Однако лишь настоящий черный шоколад несет пользу для здоровья, тогда как прочие виды могут изготавливаться совершенно из других ингредиентов. Почему темный шоколад полезнее молочного и из чего делается белый шоколад?
Сколько углеводов и белков в шоколаде различных видов — подробная информация о калорийности и пищевой ценности. Действительно ли шоколад полезен для работы мозга и почему он может нанести токсичный вред домашним животным?
// Шоколад — из чего делают?
Шоколад — это продукт питания, состоящий из смеси пасты какао-бобов, сахара и молока. При этом цвет чаще всего отражает пользу — настоящий темный шоколад содержит антиоксиданты и витамины, тогда в молочном преобладает сахар. Кроме этого, белый шоколад делают и вовсе без использования какао.
Отец современного молочного шоколада, Генри Нестле (создатель компании Nestlé) в 1870-х годах первым начал смешивать какао со сгущенным молоком и сахаром, а Рудольф Линдт (основатель компании Lindt) был пионером в производстве швейцарского горького шоколада.
В свою очередь, пористый шоколад делают путем пропускания через разогретую массу углекислого газа — и именно этот газ является причиной легкой горечи. В зависимости от количества используемых какао-бобов пористый шоколад может быть также темным (более натуральным) и белым (на основе какао-масла).
// Читать дальше:
Калорийность видов шоколада
Калорийность большинства видов шоколада обычно варьируется в пределах 520-550 ккал на 100 г. Отличием является лишь содержание сахара и процент какао-бобов — при этом содержание жира в любом шоколаде также постоянно и составляет порядка 30% от массы.
Несмотря на то, что калорийность различных видов шоколада практически аналогична, их пищевая ценность отличается. Натуральный черный шоколад содержит больше белка, меньше сахара и насыщенных жиров, тогда как белый и молочный делают из совершенно других ингредиентов.
// Виды шоколада:
черный — 85% какао-бобов и 15% сахара
темный — 70% какао-бобов и 30% сахара
молочный — 40% какао-бобов и 50% сахара
белый — 20% какао-масла и 60% сахара
Полезные свойства шоколада
Пользу для здоровья несет лишь натуральный темный шоколад, содержащий в составе не менее 70% какао-бобов. С питательной точки зрения подобный шоколад состоит из 30% жиров, 6% белка, примерно 60% углеводов и около 3-5% воды. Также в его состав входят калий и магний, плюс витамин А и витамины группы В.
В прочие виды шоколада (особенно в молочный и белый) могут добавляться растительные жиры (например, пальмовое масло), уменьшающие стоимость продукта, однако не несущие пользы для организмы. Важно и то, что такой шоколад может содержать большое количество сахара и вредные для обмена веществ трансжиры.
// Читать дальше:
Польза шоколада для мозга
Исследования показали, что употребление шоколада уже через 5 дней усиливает приток крови к части мозга, отвечающей за эффективность и бдительность. Ученые добавляют, что антиоксиданты в шоколаде могут нейтрализовать микровоспаления в мозге — именно эти воспаления провоцируют туманность мыслей.
Также считается, что действие содержащихся в шоколаде флаванолов и антиоксидантов аналогично аспирину — они разжижают кровь, уменьшая вероятность образования сгустков. Причем, согласно исследованиям, положительный эффект от приема порции натурального шоколада может длиться до шести часов.
Помимо прочего, шоколад несет пользу людям с дефицитом магния в организме, ровно как и женщинам в определенные дни менструального цикла — поскольку содержит этот минерал. В конечном итоге, магний необходим для работы мозга и выработки гормона радости серотонина.
Натуральный темный шоколад
Натуральный темный шоколад — единственный вид шоколада, который делают из настоящих какао-бобов, а не из какао-масла и сахара (как молочный и белый). Подобный шоколад отличается характерным горьким вкусом, более твердой текстурой — и высоким наличием полезных веществ.
Флаванолы — это уникальный тип молекул, содержащихся исключительно в какао-бобах. Согласно исследованиям, флаванолы обладают мощным антиоксидантным действием, а также помогают организму регулировать уровень холестерина и оказывают укрепляющее влияние на сердечно-сосудистую систему.
Помимо прочего, содержащиеся в натуральном темном шоколаде флаванолы предотвращают старение кожи и прочих тканей тела. Отметим, что черный шоколад также содержит теобромин — безопасное для человека, но токсичное для кошек и собак вещество. Именно поэтому шоколад вреден домашним животным.
Какой шоколад самый полезный?
С питательной точки зрения наиболее полезным является черный и темный шоколад — благодаря высокому содержанию натуральных флаванолов, микроминералов и витаминов. Напомним, что белый и молочный шоколад могут делать совершенно без использования какао-бобов.
Также существуют виды шоколада с сахарозаменителями вместо сахара. Отметим, что рецептура подобного продукта сильно отличается от обычного шоколада. Содержание флавоноидов в диетическом шоколаде обычно существенно ниже, а сахарозаменители добавляются в количестве, способном вызвать проблемы с пищеварением.
***
Натуральный темный шоколад полезен благодаря своей питательной ценности и высокому содержанию антиоксидантов. Белый и молочный шоколад — виды шоколада, содержащие намного больше сахара. Подобные продукты, ровно как и горячий и пористый шоколад, должны быть ограничены в правильной диете.
Научные источники:
Chocolate, a healthy pleasure, source
Cacao, una aportación de México al mundo, source
Codex alimentarius – Norma para el chocolate y los productos de chocolate, source
В продолжение темы
Дата последнего обновления материала — 1 июня 2020
Темный шоколад | Источник питания
Никаких представлений не требуется для этой очень ценной еды, которая датируется 2000 годом до нашей эры. В то время майя из Центральной Америки, первые ценители шоколада, пили его как горько-ферментированный напиток, смешанный со специями или вином. Сегодня длинные ряды шоколадных квадратов, аккуратно стоящих на полках ваших магазинов, являются конечным результатом многих шагов, которые начинаются как стручок какао, превышающий размер вашей руки. Семена (или бобы) извлекаются из стручка и ферментируются, сушатся и обжариваются в то, что мы называем какао-бобами.Затем скорлупа бобов отделяется от мяса или ядер какао-бобов. Ядра измельчают в жидкость, называемую шоколадным тертым, и отделяют от жирной части или масла какао. Ликер дополнительно очищается для производства твердых веществ какао и шоколада, которые мы едим. После удаления ядер какао-бобы измельчают в какао-порошок, который используется в выпечке или напитках.
Темный шоколад содержит от 50 до 90% твердых веществ какао, какао-масло и сахар, тогда как молочный шоколад содержит от 10 до 50% твердых веществ какао, масло какао, молоко в той или иной форме и сахар.Хотя темный шоколад не должен содержать молока, могут быть следы молока от перекрестного загрязнения во время обработки, так как одно и то же оборудование часто используется для производства молока и темного шоколада. В шоколад более низкого качества также могут добавляться сливочное масло, растительные масла или искусственные красители или ароматизаторы. Белый шоколад не содержит твердых веществ какао и состоит просто из какао-масла, сахара и молока.
Темный шоколад и здоровье
Какао богат растительными химическими веществами, называемыми флаванолами, которые могут помочь защитить сердце.Темный шоколад содержит в 2-3 раза больше сухих веществ какао, богатых флаванолами, чем молочный шоколад. Было показано, что флаванолы способствуют выработке оксида азота (NO) в эндолетии (внутренней клеточной выстилке кровеносных сосудов), что помогает расслабить кровеносные сосуды и улучшить кровоток, тем самым снижая кровяное давление. [1,2] Флаванолы в шоколаде могут повышать чувствительность к инсулину в краткосрочных исследованиях; в долгосрочной перспективе это может снизить риск диабета. [3,4]
Наблюдательные исследования подтверждают преимущества флаванолов какао.Связь между кровяным давлением и высоким потреблением какао была описана в исследовании индейцев куна, изолированного племени, проживающего на Карибском побережье Панамы. [5] Гипертония была чрезвычайно редкой в этой группе, даже среди пожилых людей, и даже при более высоком потреблении соли, чем в большинстве западных групп населения. Когда куна мигрировали в городскую среду и изменили свой рацион, у них повысилось кровяное давление. Примечательно, что их традиционное потребление какао в виде напитка было очень высоким — более пяти чашек в день домашнего или колумбийского какао-порошка, богатого флаванолами.Уровни флаванолов в моче у островитян Куна были значительно выше, а уровень смертности от болезней сердца, рака и диабета значительно ниже, чем у их собратьев, живущих в городских центрах.
Другие обсервационные исследования предполагают связь между высоким потреблением какао или шоколада в количестве 6 граммов в день (1-2 маленьких квадрата) и снижением риска сердечных заболеваний и смертности, возможно, частично за счет снижения артериального давления и воспаления. [6,7]
Темный шоколад высококалорийен (150-170 калорий на унцию) и может способствовать увеличению веса при чрезмерном употреблении.Однако шоколад, как и орехи, может вызывать чувство насыщения, поэтому долгосрочные последствия для контроля веса не ясны. Он также содержит умеренное количество насыщенных жиров, которые могут негативно повлиять на уровень липидов в крови, хотя его защитное действие на сердце от флаванолов, по-видимому, перевешивает риск. Выбор темного шоколада и употребление в небольших количествах может принести наибольшую пользу для здоровья.
Обогащенный:
Закупка и хранение
Выберите темный шоколад с содержанием 70% или выше, чтобы получить как можно больше флаванолов.Однако имейте в виду, что чем выше процент сухих веществ какао, тем сильнее горький вкус.
Хранить в сухом прохладном месте (65-70 F) в плотно закрытой таре. Не храните в холодильнике, так как шоколад может «расцвести» — беловатый налет, вызванный поднятием сахара на поверхность из-за избытка влаги. Цветение не влияет на вкус, но не выглядит привлекательным.
При правильном хранении темный шоколад прослужит до двух лет.
Обслуживать
Чтобы растопить: Темный шоколад следует нагревать постепенно, чтобы не допустить пригорания.Это можно сделать на плите на слабом огне или в микроволновой печи на 50% мощности. Разбейте шоколад на более мелкие кусочки и положите в кастрюлю или микроволновую печь, чтобы нагреться. Постоянно помешивайте (или через каждую минуту), чтобы обеспечить равномерное нагревание. Полейте 1-2 столовые ложки растопленного темного шоколада овсянкой, йогуртом или свежими фруктами, чтобы получить легкую полезную закуску.
Подайте несколько квадратов темного шоколада или шоколадных завитков со свежими фруктами и орехами, чтобы получился легкий элегантный десерт.
Смешайте 1-2 столовые ложки необработанного какао с одним большим замороженным бананом, чтобы получить безмолочную версию шоколадного мороженого.
Поскольку горький вкус усиливается с повышением содержания сухого вещества какао, попробуйте взять небольшой кусочек и дать ему медленно растаять во рту. Эта техника может предложить другое, более приятное занятие, чем быстрое пережевывание и глотание шоколада.
Знаете ли вы?
Какао иногда обрабатывают щелочью или подвергают голландской обработке для улучшения вкуса и внешнего вида. Однако это вызывает значительную потерю флаванолов.Натуральное какао, которое содержится в проходе для выпечки, сохраняет большинство флаванолов. [8]
Чем выше процент сухих веществ какао, тем выше содержание кофеина. Две унции 70% темного шоколада содержат около 50-60 мг кофеина. Для сравнения, чашка кофе на 8 унций содержит 100-200 миллиграммов кофеина.
Если ваш шоколад расцвел, его не нужно выбрасывать! Вы можете удалить налет, растопив шоколад, хорошо его перемешав, а затем дав ему медленно остыть до твердого состояния.
Шоколад получают в результате интенсивного процесса земледелия, сбора урожая и транспортировки, часто с использованием менее дорогостоящей рабочей силы или детского труда за границей. Маркировка шоколада «Справедливая торговля» подтверждает, что шоколад был произведен по справедливой заработной плате и с исключением использования детского труда.
Связанные Каталожные номера
Фишер Н.Д., Хьюз М., Герхард-Херман М., Холленберг Н.К. Какао, богатое флаванолами, вызывает у здоровых людей вазодилатацию, зависимую от оксида азота. Дж Гипертенз . 2003; 21: 2281-6.
Энглер М.Б., Энглер М.М., Чен С.Ю. и др. Темный шоколад, богатый флавоноидами, улучшает функцию эндотелия и увеличивает концентрацию эпикатехина в плазме у здоровых взрослых. Джам Колл Нутер . 2004; 23: 197-204.
Грасси Д., Дезидери Г., Май Ф. и др. Какао, толерантность к глюкозе и передача сигналов инсулина: кардиометаболическая защита. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2015; 63: 9919-26.
Хупер Л., Кей С., Абдельхамид А. и др. Влияние шоколада, какао и флаван-3-олов на здоровье сердечно-сосудистой системы: систематический обзор и метаанализ рандомизированных исследований. Ам Дж. Клин Нутр . 2012; 95: 740-51.
Холленберг Н.К., Фишер Н.Д., Маккалоу М.Л. Флаванолы, куна, потребление какао и оксид азота. Дж. Ам Со Гипертенз . 2009; 3: 105-12.
Buijsse B, Feskens EJ, Kok FJ, Kromhout D. Потребление какао, артериальное давление и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний: исследование пожилых людей Zutphen. Arch Intern Med . 2006; 166: 411-7.
Buijsse B, Weikert C, Drogan D, Bergmann M, Boeing H. Потребление шоколада в зависимости от артериального давления и риска сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых немцев. Eur Heart J . 2010; 31: 1616-23.
Miller KB, Hurst WJ, Payne MJ, et al. Влияние подщелачивания на содержание антиоксидантов и флаванолов в коммерческих какао-порошках. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2008; 56: 8527-33.
Условия использования
Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не игнорируйте профессиональные медицинские советы и не откладывайте их поиск из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.
Польза для здоровья, питание и количество еды
Темный шоколад богат минералами, такими как железо, магний и цинк. Какао в темном шоколаде также содержит антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые могут принести несколько преимуществ для здоровья.
Шоколад получают из какао, растения с высоким содержанием минералов и антиоксидантов.Коммерческий молочный шоколад содержит масло какао, сахар, молоко и небольшое количество какао. Напротив, темный шоколад содержит гораздо больше какао и меньше сахара, чем молочный шоколад.
В этой статье мы исследуем некоторые потенциальные преимущества темного шоколада для здоровья. Мы также освещаем информацию о питании, рисках и соображениях, а также о том, сколько нужно есть.
Темный шоколад содержит несколько соединений, обладающих антиоксидантными свойствами, например флаванолы и полифенолы.Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают окислительный стресс.
Окислительный стресс — это повреждение, которое чрезмерное количество свободных радикалов может нанести клеткам и тканям организма.
Окислительный стресс способствует естественному процессу старения. Со временем эффекты окислительного стресса могут также способствовать развитию различных заболеваний, таких как:
Регулярное употребление черного шоколада может помочь снизить вероятность развития сердечных заболеваний.Некоторые соединения в темном шоколаде, особенно флаванолы, влияют на два основных фактора риска сердечных заболеваний: высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Мы обсуждаем потенциальные преимущества темного шоколада для этих двух факторов риска и других ниже:
Кровяное давление
Флаванолы в темном шоколаде стимулируют выработку оксида азота в организме. Оксид азота вызывает расширение или расширение кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и снижает кровяное давление.
В исследовании 2015 года изучалось влияние потребления шоколада на 60 человек с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением.Исследователи обнаружили, что участники, которые ели 25 граммов (г) темного шоколада ежедневно в течение 8 недель, имели значительно более низкое кровяное давление, чем те, кто ел такое же количество белого шоколада.
Результаты обзора 2017 года показали, что благотворное влияние темного шоколада на артериальное давление может быть более значительным у пожилых людей и людей с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, чем у более молодых здоровых людей.
Холестерин
Темный шоколад также содержит определенные соединения, такие как полифенолы и теобромин, которые могут снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме и повысить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).Врачи часто называют холестерин ЛПНП «плохим холестерином», а холестерин ЛПВП «хорошим холестерином».
Исследование 2017 года показало, что употребление темного шоколада в течение 15 дней повышает уровень холестерина ЛПВП у людей, живущих с ВИЧ. Однако потребление темного шоколада не повлияло на уровень холестерина ЛПНП у участников исследования.
Воспаление — это часть естественного иммунного ответа организма на микробы и другие вредные вещества. Однако хроническое воспаление может повредить клетки и ткани и может увеличить риск некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа, артрит и некоторые виды рака.
Темный шоколад содержит соединения с противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.
В небольшом пилотном исследовании 2018 года с участием пяти здоровых людей изучалось влияние темного шоколада на иммунную систему. Результаты показали, что потребление большого количества 70-процентного темного шоколада влияет на активность генов, регулирующих иммунный ответ. Однако остается неясным, какое практическое значение будет иметь это исследование.
В другом исследовании 2018 года исследователи обнаружили, что ежедневное употребление 30 г 84-процентного темного шоколада в течение 8 недель значительно снижает воспалительные биомаркеры у людей с диабетом 2 типа.Авторы исследования пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования для оценки оптимального количества темного шоколада для лечения людей с диабетом.
Инсулинорезистентность возникает, когда клетки организма перестают реагировать на гормон инсулин. Резистентность к инсулину может вызвать аномально высокий уровень глюкозы в крови, что может привести к предиабету и диабету 2 типа.
В ходе 6-месячного исследования 2018 года изучалась взаимосвязь между регулярным потреблением темного шоколада и уровнем глюкозы в крови среди латиноамериканцев.Результаты исследования показывают, что ежедневное употребление 48 г 70-процентного темного шоколада может помочь снизить уровень глюкозы натощак и снизить инсулинорезистентность.
Темный шоколад может улучшить функцию мозга и помочь предотвратить нейродегенеративные состояния, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Результаты небольшого исследования 2018 года показывают, что флаванолы, присутствующие в темном шоколаде, могут усиливать нейропластичность, то есть способность мозга к реорганизации, особенно в ответ на травмы и болезни.
Исследование, проведенное в 2016 году, выявило положительную связь между регулярным потреблением шоколада и когнитивными способностями. Тем не менее, исследователи собрали данные из опросов и были вынуждены полагаться на самооценку потребления шоколада, поэтому они не смогли сделать какие-либо окончательные выводы из полученных результатов.
Польза для здоровья темного шоколада обусловлена прежде всего флаванолами, содержащимися в твердых веществах какао.
Однако содержание флаванолов в продуктах из темного шоколада варьируется. Методы обработки также различаются у разных производителей, и это может повлиять на содержание флаванолов в шоколаде.
Законодательство не требует от производителей шоколада сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах. Однако продукты из темного шоколада с более высоким процентным содержанием сухого вещества какао, как правило, должны содержать больше флаванолов.
Хотя темный шоколад содержит полезные антиоксиданты и минералы, обычно он также с высоким содержанием сахара и жира, что делает его очень калорийным продуктом.
Темный шоколад содержит жир в виде какао-масла, который в основном состоит из нездоровых насыщенных жиров.
Поэтому людям следует ограничить потребление темного шоколада, чтобы не потреблять слишком много калорий, жиров и сахаров.
Как правило, темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный шоколад и белый шоколад. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит еще меньше сахара. Содержание сахара варьируется от производителя шоколада, поэтому рекомендуется проверять этикетку с питанием.
Производители шоколада не обязаны сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах.В результате сложно определить, сколько темного шоколада нужно съесть человеку, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья.
В исследованиях, описанных в этой статье, обычно использовалось 20–30 г темного шоколада в день. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит меньше сахара, но больше жира. Больше какао означает больше флаванолов, поэтому лучше выбирать темный шоколад, который содержит не менее 70 процентов твердых веществ какао.
Темный шоколад — богатый источник антиоксидантов и минералов, и, как правило, он содержит меньше сахара, чем молочный шоколад.
Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и резистентность к инсулину, а также улучшить функцию мозга.
Людям, которые заинтересованы в добавлении темного шоколада в свой рацион, следует помнить, что он содержит много жиров и калорий, поэтому умеренность является ключевым моментом.
Польза для здоровья, питание и количество еды
Темный шоколад богат минералами, такими как железо, магний и цинк. Какао в темном шоколаде также содержит антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые могут принести несколько преимуществ для здоровья.
Шоколад получают из какао, растения с высоким содержанием минералов и антиоксидантов. Коммерческий молочный шоколад содержит масло какао, сахар, молоко и небольшое количество какао. Напротив, темный шоколад содержит гораздо больше какао и меньше сахара, чем молочный шоколад.
В этой статье мы исследуем некоторые потенциальные преимущества темного шоколада для здоровья. Мы также освещаем информацию о питании, рисках и соображениях, а также о том, сколько нужно есть.
Темный шоколад содержит несколько соединений, обладающих антиоксидантными свойствами, например флаванолы и полифенолы.Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают окислительный стресс.
Окислительный стресс — это повреждение, которое чрезмерное количество свободных радикалов может нанести клеткам и тканям организма.
Окислительный стресс способствует естественному процессу старения. Со временем эффекты окислительного стресса могут также способствовать развитию различных заболеваний, таких как:
Регулярное употребление черного шоколада может помочь снизить вероятность развития сердечных заболеваний.Некоторые соединения в темном шоколаде, особенно флаванолы, влияют на два основных фактора риска сердечных заболеваний: высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Мы обсуждаем потенциальные преимущества темного шоколада для этих двух факторов риска и других ниже:
Кровяное давление
Флаванолы в темном шоколаде стимулируют выработку оксида азота в организме. Оксид азота вызывает расширение или расширение кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и снижает кровяное давление.
В исследовании 2015 года изучалось влияние потребления шоколада на 60 человек с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением.Исследователи обнаружили, что участники, которые ели 25 граммов (г) темного шоколада ежедневно в течение 8 недель, имели значительно более низкое кровяное давление, чем те, кто ел такое же количество белого шоколада.
Результаты обзора 2017 года показали, что благотворное влияние темного шоколада на артериальное давление может быть более значительным у пожилых людей и людей с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, чем у более молодых здоровых людей.
Холестерин
Темный шоколад также содержит определенные соединения, такие как полифенолы и теобромин, которые могут снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме и повысить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).Врачи часто называют холестерин ЛПНП «плохим холестерином», а холестерин ЛПВП «хорошим холестерином».
Исследование 2017 года показало, что употребление темного шоколада в течение 15 дней повышает уровень холестерина ЛПВП у людей, живущих с ВИЧ. Однако потребление темного шоколада не повлияло на уровень холестерина ЛПНП у участников исследования.
Воспаление — это часть естественного иммунного ответа организма на микробы и другие вредные вещества. Однако хроническое воспаление может повредить клетки и ткани и может увеличить риск некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа, артрит и некоторые виды рака.
Темный шоколад содержит соединения с противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.
В небольшом пилотном исследовании 2018 года с участием пяти здоровых людей изучалось влияние темного шоколада на иммунную систему. Результаты показали, что потребление большого количества 70-процентного темного шоколада влияет на активность генов, регулирующих иммунный ответ. Однако остается неясным, какое практическое значение будет иметь это исследование.
В другом исследовании 2018 года исследователи обнаружили, что ежедневное употребление 30 г 84-процентного темного шоколада в течение 8 недель значительно снижает воспалительные биомаркеры у людей с диабетом 2 типа.Авторы исследования пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования для оценки оптимального количества темного шоколада для лечения людей с диабетом.
Инсулинорезистентность возникает, когда клетки организма перестают реагировать на гормон инсулин. Резистентность к инсулину может вызвать аномально высокий уровень глюкозы в крови, что может привести к предиабету и диабету 2 типа.
В ходе 6-месячного исследования 2018 года изучалась взаимосвязь между регулярным потреблением темного шоколада и уровнем глюкозы в крови среди латиноамериканцев.Результаты исследования показывают, что ежедневное употребление 48 г 70-процентного темного шоколада может помочь снизить уровень глюкозы натощак и снизить инсулинорезистентность.
Темный шоколад может улучшить функцию мозга и помочь предотвратить нейродегенеративные состояния, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Результаты небольшого исследования 2018 года показывают, что флаванолы, присутствующие в темном шоколаде, могут усиливать нейропластичность, то есть способность мозга к реорганизации, особенно в ответ на травмы и болезни.
Исследование, проведенное в 2016 году, выявило положительную связь между регулярным потреблением шоколада и когнитивными способностями. Тем не менее, исследователи собрали данные из опросов и были вынуждены полагаться на самооценку потребления шоколада, поэтому они не смогли сделать какие-либо окончательные выводы из полученных результатов.
Польза для здоровья темного шоколада обусловлена прежде всего флаванолами, содержащимися в твердых веществах какао.
Однако содержание флаванолов в продуктах из темного шоколада варьируется. Методы обработки также различаются у разных производителей, и это может повлиять на содержание флаванолов в шоколаде.
Законодательство не требует от производителей шоколада сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах. Однако продукты из темного шоколада с более высоким процентным содержанием сухого вещества какао, как правило, должны содержать больше флаванолов.
Хотя темный шоколад содержит полезные антиоксиданты и минералы, обычно он также с высоким содержанием сахара и жира, что делает его очень калорийным продуктом.
Темный шоколад содержит жир в виде какао-масла, который в основном состоит из нездоровых насыщенных жиров.
Поэтому людям следует ограничить потребление темного шоколада, чтобы не потреблять слишком много калорий, жиров и сахаров.
Как правило, темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный шоколад и белый шоколад. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит еще меньше сахара. Содержание сахара варьируется от производителя шоколада, поэтому рекомендуется проверять этикетку с питанием.
Производители шоколада не обязаны сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах.В результате сложно определить, сколько темного шоколада нужно съесть человеку, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья.
В исследованиях, описанных в этой статье, обычно использовалось 20–30 г темного шоколада в день. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит меньше сахара, но больше жира. Больше какао означает больше флаванолов, поэтому лучше выбирать темный шоколад, который содержит не менее 70 процентов твердых веществ какао.
Темный шоколад — богатый источник антиоксидантов и минералов, и, как правило, он содержит меньше сахара, чем молочный шоколад.
Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и резистентность к инсулину, а также улучшить функцию мозга.
Людям, которые заинтересованы в добавлении темного шоколада в свой рацион, следует помнить, что он содержит много жиров и калорий, поэтому умеренность является ключевым моментом.
Польза для здоровья, питание и количество еды
Темный шоколад богат минералами, такими как железо, магний и цинк. Какао в темном шоколаде также содержит антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые могут принести несколько преимуществ для здоровья.
Шоколад получают из какао, растения с высоким содержанием минералов и антиоксидантов. Коммерческий молочный шоколад содержит масло какао, сахар, молоко и небольшое количество какао. Напротив, темный шоколад содержит гораздо больше какао и меньше сахара, чем молочный шоколад.
В этой статье мы исследуем некоторые потенциальные преимущества темного шоколада для здоровья. Мы также освещаем информацию о питании, рисках и соображениях, а также о том, сколько нужно есть.
Темный шоколад содержит несколько соединений, обладающих антиоксидантными свойствами, например флаванолы и полифенолы.Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают окислительный стресс.
Окислительный стресс — это повреждение, которое чрезмерное количество свободных радикалов может нанести клеткам и тканям организма.
Окислительный стресс способствует естественному процессу старения. Со временем эффекты окислительного стресса могут также способствовать развитию различных заболеваний, таких как:
Регулярное употребление черного шоколада может помочь снизить вероятность развития сердечных заболеваний.Некоторые соединения в темном шоколаде, особенно флаванолы, влияют на два основных фактора риска сердечных заболеваний: высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Мы обсуждаем потенциальные преимущества темного шоколада для этих двух факторов риска и других ниже:
Кровяное давление
Флаванолы в темном шоколаде стимулируют выработку оксида азота в организме. Оксид азота вызывает расширение или расширение кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и снижает кровяное давление.
В исследовании 2015 года изучалось влияние потребления шоколада на 60 человек с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением.Исследователи обнаружили, что участники, которые ели 25 граммов (г) темного шоколада ежедневно в течение 8 недель, имели значительно более низкое кровяное давление, чем те, кто ел такое же количество белого шоколада.
Результаты обзора 2017 года показали, что благотворное влияние темного шоколада на артериальное давление может быть более значительным у пожилых людей и людей с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, чем у более молодых здоровых людей.
Холестерин
Темный шоколад также содержит определенные соединения, такие как полифенолы и теобромин, которые могут снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме и повысить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).Врачи часто называют холестерин ЛПНП «плохим холестерином», а холестерин ЛПВП «хорошим холестерином».
Исследование 2017 года показало, что употребление темного шоколада в течение 15 дней повышает уровень холестерина ЛПВП у людей, живущих с ВИЧ. Однако потребление темного шоколада не повлияло на уровень холестерина ЛПНП у участников исследования.
Воспаление — это часть естественного иммунного ответа организма на микробы и другие вредные вещества. Однако хроническое воспаление может повредить клетки и ткани и может увеличить риск некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа, артрит и некоторые виды рака.
Темный шоколад содержит соединения с противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.
В небольшом пилотном исследовании 2018 года с участием пяти здоровых людей изучалось влияние темного шоколада на иммунную систему. Результаты показали, что потребление большого количества 70-процентного темного шоколада влияет на активность генов, регулирующих иммунный ответ. Однако остается неясным, какое практическое значение будет иметь это исследование.
В другом исследовании 2018 года исследователи обнаружили, что ежедневное употребление 30 г 84-процентного темного шоколада в течение 8 недель значительно снижает воспалительные биомаркеры у людей с диабетом 2 типа.Авторы исследования пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования для оценки оптимального количества темного шоколада для лечения людей с диабетом.
Инсулинорезистентность возникает, когда клетки организма перестают реагировать на гормон инсулин. Резистентность к инсулину может вызвать аномально высокий уровень глюкозы в крови, что может привести к предиабету и диабету 2 типа.
В ходе 6-месячного исследования 2018 года изучалась взаимосвязь между регулярным потреблением темного шоколада и уровнем глюкозы в крови среди латиноамериканцев.Результаты исследования показывают, что ежедневное употребление 48 г 70-процентного темного шоколада может помочь снизить уровень глюкозы натощак и снизить инсулинорезистентность.
Темный шоколад может улучшить функцию мозга и помочь предотвратить нейродегенеративные состояния, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Результаты небольшого исследования 2018 года показывают, что флаванолы, присутствующие в темном шоколаде, могут усиливать нейропластичность, то есть способность мозга к реорганизации, особенно в ответ на травмы и болезни.
Исследование, проведенное в 2016 году, выявило положительную связь между регулярным потреблением шоколада и когнитивными способностями. Тем не менее, исследователи собрали данные из опросов и были вынуждены полагаться на самооценку потребления шоколада, поэтому они не смогли сделать какие-либо окончательные выводы из полученных результатов.
Польза для здоровья темного шоколада обусловлена прежде всего флаванолами, содержащимися в твердых веществах какао.
Однако содержание флаванолов в продуктах из темного шоколада варьируется. Методы обработки также различаются у разных производителей, и это может повлиять на содержание флаванолов в шоколаде.
Законодательство не требует от производителей шоколада сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах. Однако продукты из темного шоколада с более высоким процентным содержанием сухого вещества какао, как правило, должны содержать больше флаванолов.
Хотя темный шоколад содержит полезные антиоксиданты и минералы, обычно он также с высоким содержанием сахара и жира, что делает его очень калорийным продуктом.
Темный шоколад содержит жир в виде какао-масла, который в основном состоит из нездоровых насыщенных жиров.
Поэтому людям следует ограничить потребление темного шоколада, чтобы не потреблять слишком много калорий, жиров и сахаров.
Как правило, темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный шоколад и белый шоколад. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит еще меньше сахара. Содержание сахара варьируется от производителя шоколада, поэтому рекомендуется проверять этикетку с питанием.
Производители шоколада не обязаны сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах.В результате сложно определить, сколько темного шоколада нужно съесть человеку, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья.
В исследованиях, описанных в этой статье, обычно использовалось 20–30 г темного шоколада в день. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит меньше сахара, но больше жира. Больше какао означает больше флаванолов, поэтому лучше выбирать темный шоколад, который содержит не менее 70 процентов твердых веществ какао.
Темный шоколад — богатый источник антиоксидантов и минералов, и, как правило, он содержит меньше сахара, чем молочный шоколад.
Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и резистентность к инсулину, а также улучшить функцию мозга.
Людям, которые заинтересованы в добавлении темного шоколада в свой рацион, следует помнить, что он содержит много жиров и калорий, поэтому умеренность является ключевым моментом.
Польза для здоровья, питание и количество еды
Темный шоколад богат минералами, такими как железо, магний и цинк. Какао в темном шоколаде также содержит антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые могут принести несколько преимуществ для здоровья.
Шоколад получают из какао, растения с высоким содержанием минералов и антиоксидантов. Коммерческий молочный шоколад содержит масло какао, сахар, молоко и небольшое количество какао. Напротив, темный шоколад содержит гораздо больше какао и меньше сахара, чем молочный шоколад.
В этой статье мы исследуем некоторые потенциальные преимущества темного шоколада для здоровья. Мы также освещаем информацию о питании, рисках и соображениях, а также о том, сколько нужно есть.
Темный шоколад содержит несколько соединений, обладающих антиоксидантными свойствами, например флаванолы и полифенолы.Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают окислительный стресс.
Окислительный стресс — это повреждение, которое чрезмерное количество свободных радикалов может нанести клеткам и тканям организма.
Окислительный стресс способствует естественному процессу старения. Со временем эффекты окислительного стресса могут также способствовать развитию различных заболеваний, таких как:
Регулярное употребление черного шоколада может помочь снизить вероятность развития сердечных заболеваний.Некоторые соединения в темном шоколаде, особенно флаванолы, влияют на два основных фактора риска сердечных заболеваний: высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Мы обсуждаем потенциальные преимущества темного шоколада для этих двух факторов риска и других ниже:
Кровяное давление
Флаванолы в темном шоколаде стимулируют выработку оксида азота в организме. Оксид азота вызывает расширение или расширение кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и снижает кровяное давление.
В исследовании 2015 года изучалось влияние потребления шоколада на 60 человек с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением.Исследователи обнаружили, что участники, которые ели 25 граммов (г) темного шоколада ежедневно в течение 8 недель, имели значительно более низкое кровяное давление, чем те, кто ел такое же количество белого шоколада.
Результаты обзора 2017 года показали, что благотворное влияние темного шоколада на артериальное давление может быть более значительным у пожилых людей и людей с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, чем у более молодых здоровых людей.
Холестерин
Темный шоколад также содержит определенные соединения, такие как полифенолы и теобромин, которые могут снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме и повысить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).Врачи часто называют холестерин ЛПНП «плохим холестерином», а холестерин ЛПВП «хорошим холестерином».
Исследование 2017 года показало, что употребление темного шоколада в течение 15 дней повышает уровень холестерина ЛПВП у людей, живущих с ВИЧ. Однако потребление темного шоколада не повлияло на уровень холестерина ЛПНП у участников исследования.
Воспаление — это часть естественного иммунного ответа организма на микробы и другие вредные вещества. Однако хроническое воспаление может повредить клетки и ткани и может увеличить риск некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа, артрит и некоторые виды рака.
Темный шоколад содержит соединения с противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.
В небольшом пилотном исследовании 2018 года с участием пяти здоровых людей изучалось влияние темного шоколада на иммунную систему. Результаты показали, что потребление большого количества 70-процентного темного шоколада влияет на активность генов, регулирующих иммунный ответ. Однако остается неясным, какое практическое значение будет иметь это исследование.
В другом исследовании 2018 года исследователи обнаружили, что ежедневное употребление 30 г 84-процентного темного шоколада в течение 8 недель значительно снижает воспалительные биомаркеры у людей с диабетом 2 типа.Авторы исследования пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования для оценки оптимального количества темного шоколада для лечения людей с диабетом.
Инсулинорезистентность возникает, когда клетки организма перестают реагировать на гормон инсулин. Резистентность к инсулину может вызвать аномально высокий уровень глюкозы в крови, что может привести к предиабету и диабету 2 типа.
В ходе 6-месячного исследования 2018 года изучалась взаимосвязь между регулярным потреблением темного шоколада и уровнем глюкозы в крови среди латиноамериканцев.Результаты исследования показывают, что ежедневное употребление 48 г 70-процентного темного шоколада может помочь снизить уровень глюкозы натощак и снизить инсулинорезистентность.
Темный шоколад может улучшить функцию мозга и помочь предотвратить нейродегенеративные состояния, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Результаты небольшого исследования 2018 года показывают, что флаванолы, присутствующие в темном шоколаде, могут усиливать нейропластичность, то есть способность мозга к реорганизации, особенно в ответ на травмы и болезни.
Исследование, проведенное в 2016 году, выявило положительную связь между регулярным потреблением шоколада и когнитивными способностями. Тем не менее, исследователи собрали данные из опросов и были вынуждены полагаться на самооценку потребления шоколада, поэтому они не смогли сделать какие-либо окончательные выводы из полученных результатов.
Польза для здоровья темного шоколада обусловлена прежде всего флаванолами, содержащимися в твердых веществах какао.
Однако содержание флаванолов в продуктах из темного шоколада варьируется. Методы обработки также различаются у разных производителей, и это может повлиять на содержание флаванолов в шоколаде.
Законодательство не требует от производителей шоколада сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах. Однако продукты из темного шоколада с более высоким процентным содержанием сухого вещества какао, как правило, должны содержать больше флаванолов.
Хотя темный шоколад содержит полезные антиоксиданты и минералы, обычно он также с высоким содержанием сахара и жира, что делает его очень калорийным продуктом.
Темный шоколад содержит жир в виде какао-масла, который в основном состоит из нездоровых насыщенных жиров.
Поэтому людям следует ограничить потребление темного шоколада, чтобы не потреблять слишком много калорий, жиров и сахаров.
Как правило, темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный шоколад и белый шоколад. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит еще меньше сахара. Содержание сахара варьируется от производителя шоколада, поэтому рекомендуется проверять этикетку с питанием.
Производители шоколада не обязаны сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах.В результате сложно определить, сколько темного шоколада нужно съесть человеку, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья.
В исследованиях, описанных в этой статье, обычно использовалось 20–30 г темного шоколада в день. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит меньше сахара, но больше жира. Больше какао означает больше флаванолов, поэтому лучше выбирать темный шоколад, который содержит не менее 70 процентов твердых веществ какао.
Темный шоколад — богатый источник антиоксидантов и минералов, и, как правило, он содержит меньше сахара, чем молочный шоколад.
Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и резистентность к инсулину, а также улучшить функцию мозга.
Людям, которые заинтересованы в добавлении темного шоколада в свой рацион, следует помнить, что он содержит много жиров и калорий, поэтому умеренность является ключевым моментом.
Польза для здоровья, питание и количество еды
Темный шоколад богат минералами, такими как железо, магний и цинк. Какао в темном шоколаде также содержит антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые могут принести несколько преимуществ для здоровья.
Шоколад получают из какао, растения с высоким содержанием минералов и антиоксидантов. Коммерческий молочный шоколад содержит масло какао, сахар, молоко и небольшое количество какао. Напротив, темный шоколад содержит гораздо больше какао и меньше сахара, чем молочный шоколад.
В этой статье мы исследуем некоторые потенциальные преимущества темного шоколада для здоровья. Мы также освещаем информацию о питании, рисках и соображениях, а также о том, сколько нужно есть.
Темный шоколад содержит несколько соединений, обладающих антиоксидантными свойствами, например флаванолы и полифенолы.Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают окислительный стресс.
Окислительный стресс — это повреждение, которое чрезмерное количество свободных радикалов может нанести клеткам и тканям организма.
Окислительный стресс способствует естественному процессу старения. Со временем эффекты окислительного стресса могут также способствовать развитию различных заболеваний, таких как:
Регулярное употребление черного шоколада может помочь снизить вероятность развития сердечных заболеваний.Некоторые соединения в темном шоколаде, особенно флаванолы, влияют на два основных фактора риска сердечных заболеваний: высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Мы обсуждаем потенциальные преимущества темного шоколада для этих двух факторов риска и других ниже:
Кровяное давление
Флаванолы в темном шоколаде стимулируют выработку оксида азота в организме. Оксид азота вызывает расширение или расширение кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и снижает кровяное давление.
В исследовании 2015 года изучалось влияние потребления шоколада на 60 человек с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением.Исследователи обнаружили, что участники, которые ели 25 граммов (г) темного шоколада ежедневно в течение 8 недель, имели значительно более низкое кровяное давление, чем те, кто ел такое же количество белого шоколада.
Результаты обзора 2017 года показали, что благотворное влияние темного шоколада на артериальное давление может быть более значительным у пожилых людей и людей с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, чем у более молодых здоровых людей.
Холестерин
Темный шоколад также содержит определенные соединения, такие как полифенолы и теобромин, которые могут снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме и повысить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).Врачи часто называют холестерин ЛПНП «плохим холестерином», а холестерин ЛПВП «хорошим холестерином».
Исследование 2017 года показало, что употребление темного шоколада в течение 15 дней повышает уровень холестерина ЛПВП у людей, живущих с ВИЧ. Однако потребление темного шоколада не повлияло на уровень холестерина ЛПНП у участников исследования.
Воспаление — это часть естественного иммунного ответа организма на микробы и другие вредные вещества. Однако хроническое воспаление может повредить клетки и ткани и может увеличить риск некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа, артрит и некоторые виды рака.
Темный шоколад содержит соединения с противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.
В небольшом пилотном исследовании 2018 года с участием пяти здоровых людей изучалось влияние темного шоколада на иммунную систему. Результаты показали, что потребление большого количества 70-процентного темного шоколада влияет на активность генов, регулирующих иммунный ответ. Однако остается неясным, какое практическое значение будет иметь это исследование.
В другом исследовании 2018 года исследователи обнаружили, что ежедневное употребление 30 г 84-процентного темного шоколада в течение 8 недель значительно снижает воспалительные биомаркеры у людей с диабетом 2 типа.Авторы исследования пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования для оценки оптимального количества темного шоколада для лечения людей с диабетом.
Инсулинорезистентность возникает, когда клетки организма перестают реагировать на гормон инсулин. Резистентность к инсулину может вызвать аномально высокий уровень глюкозы в крови, что может привести к предиабету и диабету 2 типа.
В ходе 6-месячного исследования 2018 года изучалась взаимосвязь между регулярным потреблением темного шоколада и уровнем глюкозы в крови среди латиноамериканцев.Результаты исследования показывают, что ежедневное употребление 48 г 70-процентного темного шоколада может помочь снизить уровень глюкозы натощак и снизить инсулинорезистентность.
Темный шоколад может улучшить функцию мозга и помочь предотвратить нейродегенеративные состояния, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Результаты небольшого исследования 2018 года показывают, что флаванолы, присутствующие в темном шоколаде, могут усиливать нейропластичность, то есть способность мозга к реорганизации, особенно в ответ на травмы и болезни.
Исследование, проведенное в 2016 году, выявило положительную связь между регулярным потреблением шоколада и когнитивными способностями. Тем не менее, исследователи собрали данные из опросов и были вынуждены полагаться на самооценку потребления шоколада, поэтому они не смогли сделать какие-либо окончательные выводы из полученных результатов.
Польза для здоровья темного шоколада обусловлена прежде всего флаванолами, содержащимися в твердых веществах какао.
Однако содержание флаванолов в продуктах из темного шоколада варьируется. Методы обработки также различаются у разных производителей, и это может повлиять на содержание флаванолов в шоколаде.
Законодательство не требует от производителей шоколада сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах. Однако продукты из темного шоколада с более высоким процентным содержанием сухого вещества какао, как правило, должны содержать больше флаванолов.
Хотя темный шоколад содержит полезные антиоксиданты и минералы, обычно он также с высоким содержанием сахара и жира, что делает его очень калорийным продуктом.
Темный шоколад содержит жир в виде какао-масла, который в основном состоит из нездоровых насыщенных жиров.
Поэтому людям следует ограничить потребление темного шоколада, чтобы не потреблять слишком много калорий, жиров и сахаров.
Как правило, темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный шоколад и белый шоколад. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит еще меньше сахара. Содержание сахара варьируется от производителя шоколада, поэтому рекомендуется проверять этикетку с питанием.
Производители шоколада не обязаны сообщать о содержании флаванолов в своих продуктах.В результате сложно определить, сколько темного шоколада нужно съесть человеку, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья.
В исследованиях, описанных в этой статье, обычно использовалось 20–30 г темного шоколада в день. Темный шоколад с более высоким содержанием сухих веществ какао обычно содержит меньше сахара, но больше жира. Больше какао означает больше флаванолов, поэтому лучше выбирать темный шоколад, который содержит не менее 70 процентов твердых веществ какао.
Темный шоколад — богатый источник антиоксидантов и минералов, и, как правило, он содержит меньше сахара, чем молочный шоколад.
Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и резистентность к инсулину, а также улучшить функцию мозга.
Людям, которые заинтересованы в добавлении темного шоколада в свой рацион, следует помнить, что он содержит много жиров и калорий, поэтому умеренность является ключевым моментом.
калорий в темном шоколаде Lindt, Smooth Dark, 70% какао
Пищевая ценность
Количество на порцию
% Дневное значение ^*
Витамин А 0% • Витамин С 0%
Кальций 0% • Утюг 0%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ноты: Smooth Dark, 70% какао
Рекомендации по дополнительному размеру порции
Пищевая ценность
Количество на порцию
% Дневное значение ^*
Витамин А 0% • Витамин С 0%
Кальций 0% • Утюг 0%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

от alexxlab 06.03.2021
Выпечка со: Пирог со сливами пошаговый рецепт с фото
Пирог со сливами пошаговый рецепт с фото Пирог со сливами — вкуснейший пирог, особенностью которого является нежное и сочное сочетание кислой сливы и сладкой основы. Такой сливовый пирог не стыдно предложить …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Пирог со сливами пошаговый рецепт с фото
Пирог со сливами — вкуснейший пирог, особенностью которого является нежное и сочное сочетание кислой сливы и сладкой основы. Такой сливовый пирог не стыдно предложить гостям или порадовать себя летним или осенним вечером, когда спелых слив на прилавках с избытком. Готовится пирог очень быстро, если не считать времени на выпечку. Да, и набор продуктов чрезвычайно простой и доступный.
Ингредиенты
сливы 400 г
масло сливочное 110 г
сахар 150 г + 2 ст. ложки
мука 150 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч. ложка
соль 1 щепотка
корица 1 ч. ложка
Сливы я использовал семейства Венгерка, не переспелые, они ещё немного кислят.
При большом желании сливы можно заменить на другие фрукты, например, персики, нектарины, абрикосы и прочие. Можно также и ягоды. Только необходимо уменьшать количество сахара в зависимости от сладости используемой начинки. Например, для абрикосов 100 г сахара будет вполне достаточно.
Яйца я использую как обычно категории С0.
Количество ингредиентов подобрано для выпекания пирога в форме диаметром 22-24 см. На выходе имеем пирог весом почти 1 кг.
Приготовление
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сливочное масло необходимо достать из холодильника за час-два до начала, чтобы оно успело размягчиться. Яйца также достанем из холодильника за полчаса до начала готовки, они должны нагреться, чтобы сахар лучше растворился. Или можно пару минут нагревать яйца в горячей воде.
Взбиваем миксером или венчиком сливочное масло с 150 г сахара. На этом этапе сахар полностью не растворится, это нормально.
Добавляем по одному яйца, каждый раз взбивая до однородного состояния массы. Солим и ещё раз перемешиваем.
Просеиваем муку и разрыхлитель и размешиваем миксером на медленной скорости или ложкой. Тесто получается довольно густое. Включаем духовку на 180°С.
Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой, так пирог не прилипнет ко дну и стенкам. Выкладываем в форму тесто и разравниваем его.
Разрезаем сливы на половинки, вынимаем косточки и укладываем, не вдавливая, половинки слив на тесто разрезом вверх. При выпечки тесто начнёт подниматься, заполнит пустое пространство под сливами и немного поглотит их в себя. В этот момент пирог становится по-настоящему сливовым.
Смешиваем 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку корицы. Равномерно посыпаем пирог. Ставим в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 45 минут.
После выпекания пирог со сливами выглядит очень красиво, перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой, с ней выпечка почти всегда смотрится выигрышнее. При желании также можно подать с шариком ванильного мороженого. А постояв ночь в холодильнике, пирог становится ещё вкуснее. Ну, это на мой вкус. Приятного аппетита!

Если остались ещё сливы, то можно также приготовить цельнозерновую галету со сливами.
10 простых пирогов со сливами для любителей лёгкой кислинки
1. Пирог со сливами на сметане
Ингредиенты
5 яиц;
200 г сахара;
200 г сметаны жирностью 15%;
200 г просеянной муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
750 г сливы;
2 столовые ложки сахарной пудры.
Приготовление
Миксером превратите яйца и сахар в густую белую массу. Продолжая взбивать её, добавьте сметану. Соедините муку и разрыхлитель и постепенно введите эту смесь в сметанную, тщательно перемешивая ложкой или лопаткой.
Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму для выпечки. Разрежьте сливы на четыре части и удалите косточки. Выложите ягоды на тесто.
Выпекайте около 45 минут при температуре 180 °C. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Такой разный сметанник: как приготовить торты и пироги, знакомые с детства →
2. Пирог со сливами и песочной крошкой
Ингредиенты
180 г маргарина;
180 г сахара;
330 г просеянной муки;
1 яйцо;
щепотка ванилина;
½ чайной ложки разрыхлителя;
½ чайной ложки корицы;
500 г сливы.
Приготовление
Смешайте 80 г маргарина, 80 г сахара, 180 г муки, яйцо, ванилин и разрыхлитель. Тесто можно замесить вручную или с помощью миксера.
Застелите дно формы пергаментом. Распределите тесто по дну и уберите в холодильник на полчаса.
Выложите в миску остатки маргарина (100 г), сахара (100 г) и муки (150 г), добавьте корицу и перемешайте до образования крошки.
Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Выложите ягоды срезом вверх на охлаждённое тесто и посыпьте песочной крошкой. Выпекайте пирог в течение часа при температуре 180 °C.
Как приготовить песочное тесто: 3 базовых рецепта →
3. Слоёный пирог со сливами
webspoon.ru
Ингредиенты
400 г слоёного теста;
250 г сливы;
3 столовые ложки картофельного крахмала;
100 г сахара;
2 столовые ложки молока;
2 столовые ложки сахарной пудры.
Приготовление
На листе пергамента раскатайте тесто тонким прямоугольным пластом. Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и выложите ягоды полосой посередине теста.
Посыпьте сливы крахмалом и сахаром. С обеих сторон теста сделайте диагональные разрезы так, чтобы у вас получилось несколько полосок шириной 1–2 см. Переплетите эти полоски между собой, закрыв сливы.
Смажьте пирог молоком. Выпекайте при температуре 200 °C 30–40 минут, пока он не подрумянится. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.
Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд →
4. Творожный пирог со сливами
Ингредиенты
3 яйца;
120 г сахара;
300 г творога;
2 столовые ложки оливкового масла;
120 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 чайная ложка сливочного масла;
1 столовая ложка панировочных сухарей;
500 г сливы.
Приготовление
Миксером доведите яйца и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте творог и взбейте массу ещё раз. Влейте масло и перемешайте. Соедините муку и разрыхлитель, всыпьте эту смесь в творожную и замесите однородное тесто.
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте сухарями. Сухари нужны для того, чтобы пирог легко вынимался.
Выложите тесто в форму и разровняйте. Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и выложите ягоды на тесто срезом вниз. Выпекайте пирог 30 минут при температуре 170 °C.
Идеальный завтрак: творожные батончики с нектарином →
5. Пирог со сливами и заварным кремом
povarenok.ru
Ингредиенты
250 г просеянной муки;
100 г сливочного масла;
350 мл + 5 столовых ложек молока;
4 яичных желтка;
125 г коричневого сахара;
щепотка ванилина;
400 г сливы.
Приготовление
Смешайте 200 г муки и измельчённое на тёрке ледяное масло. Влейте 5 ложек холодного молока и замесите тесто.
Раскатайте и распределите тесто по дну и бортикам формы для выпечки. Поставьте форму в холодильник, пока готовите начинку.
Влейте в кастрюлю 350 мл молока и доведите до кипения. Тем временем в другой посуде смешайте желтки, сахар, ванилин и оставшуюся муку.
Постоянно помешивая, влейте в яичную смесь горячее молоко и варите на медленном огне, пока крем не загустеет.
Распределите заварной крем по охлаждённому тесту. Нарежьте сливы тонкими дольками, удалите косточки. Выложите ягоды на крем, слегка вдавив их.
Выпекайте пирог около часа при температуре 190 °C. Перед подачей полностью остудите.
Рецепт нежного и лёгкого заварного крема →
6. Перевёрнутый пирог с карамелизированными сливами
Ингредиенты
2 яйца;
300 г сахара;
щепотка ванилина;
80 мл молока;
150 г сливочного масла;
2 чайные ложки разрыхлителя;
200 г просеянной муки;
600 г сливы.
Приготовление
Миксером превратите яйца в густую пену. Всыпьте 200 г сахара и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте ванилин, молоко, 120 г растопленного масла, разрыхлитель и муку. Замесите однородное тесто.
Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. В кастрюлю выложите 30 г масла и растопите на умеренном огне. Добавьте 100 г сахара, перемешайте и готовьте, пока масса не станет коричневой.
Застелите дно формы пергаментом. Распределите по дну карамель, выложите сливы срезом вниз и залейте тестом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 °C духовке около часа. Может понадобиться чуть меньше времени. Так что проверяйте готовность зубочисткой: она должна выходить из пирога сухой.
Прежде чем вынимать десерт из формы и переворачивать на блюдо, остудите его в течение 20–30 минут.
Перевёрнутый клубничный пирог с кардамоном →
7. Пирог со сливами и яблоками
Ингредиенты
3 яйца;
200 г + 2 чайные ложки сахара;
200 г просеянной муки;
щепотка соли;
1 чайная ложка разрыхлителя;
щепотка ванилина;
3 средних яблока;
300 г сливы;
1 чайная ложка сливочного масла.
Приготовление
Взбейте яйца венчиком или миксером. Добавьте 200 г сахара и тщательно перемешайте ещё раз. Продолжая взбивать, всыпьте муку, соль, разрыхлитель и ванилин. У вас должно получиться жидкое и однородное тесто.
Нарежьте яблоки крупными кусочками. Разрежьте сливы пополам и выньте косточки. Смажьте форму для выпечки растопленным маслом и выложите туда яблоки и сливы.
Посыпьте начинку оставшимся сахаром, перемешайте и залейте тестом. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 45 минут.
Пышная шарлотка на скорую руку →
8. Пирог со сливами на кефире
cooksa.ru
Ингредиенты
3 яйца;
200 г сахара;
½ чайной ложки ванильного сахара;
100 г сливочного масла;
180–200 мл кефира;
1 чайная ложка соды;
260 г просеянной муки;
400 г сливы.
Приготовление
Взбейте венчиком яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте растопленное масло, кефир и соду и перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Разрежьте сливы на четыре части и удалите косточки. Выложите ягоды на тесто.
Выпекайте пирог при температуре 170 °C 40–50 минут, пока он не подрумянится.
5 быстрых и очень вкусных пирогов к чаю →
9. Шоколадный пирог со сливами
Ингредиенты
150 г просеянной муки;
1½ чайной ложки разрыхлителя;
½ чайной ложки корицы;
½ чайной ложки молотого кардамона;
щепотка соли;
30 г какао;
110 г сливочного масла + немного для смазывания;
140 г сахара;
1 яйцо;
120 мл молока;
300 г сливы.
Приготовление
Смешайте муку, разрыхлитель, корицу, кардамон, соль и какао. Хорошенько соедините миксером размягчённое масло и сахар. Добавьте яйцо, взбейте. Влейте молоко и перемешайте ещё раз.
Смешайте мучную смесь и масляную до однородной консистенции. Смажьте маслом форму для выпечки и выложите туда тесто.
Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Вдавите ягоды в тесто срезом вверх. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 30–40 минут.
5 оригинальных рецептов с горьким шоколадом →
10. Пирог со сливами, бананами и ромом
povarenok.ru
Ингредиенты
2 банана;
400 г сливы;
230 г сахара;
1 чайная ложка лимонного сока;
1 столовая ложка рома;
100 г маргарина или сливочного масла + немного для смазывания;
2 яйца;
160 г просеянной муки;
2 столовые ложки крахмала;
1 чайная ложка разрыхлителя;
щепотка ванилина;
1 чайная ложка корицы;
½ чайной ложки молотой гвоздики.
Приготовление
Нарежьте бананы и сливы крупными кусочками. Добавьте 30 г сахара, лимонный сок и ром, перемешайте и займитесь тестом.
Разотрите вилкой маргарин или масло с 200 г сахара. Добавьте яйца и перемешайте. Соедините муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, корицу и гвоздику. Всыпьте мучную смесь в масляную и замесите тесто.
Смажьте маслом форму для выпечки и распределите по ней тесто. Сверху выложите бананы и сливы вместе с жидкостью, в которой они настаивались. Выпекайте около 40 минут при температуре 180 °C.
Простой способ испечь банановый хлеб без рецепта →
Читайте также
Выпечка на сметане — рецепты с фото на Повар.ру (358 рецептов выпечки на сметане)
Торт «Медовик» 4.6
Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее
Добавил: Виталия 15.02.2018
Пирог сметанный с яблоками 4.1
Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. …далее
Добавил: Julechka 07.08.2013
Луковый пирог (нереально вкусный) 4.2
Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). …далее
Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017
Кекс на сметане 4.2
Сметана — прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! …далее
Добавил: Алексей Марчук 02.09.2015
Рулет с грецкими орехами 2.9
Приготовить рулет с грецкими орехами в домашних условиях можно на основе, наверное, любого теста. Размер рулета выбирайте сами (можно готовить один большой рулет, а можно рулетики). Вкусно и просто! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 26.10.2016
Творожный пирог с манкой 4.0
В поисках легкого и вкусного пирога с творогом и манкой я наткнулась на этот рецепт. Попробовала и были приятно удивлена. Пирог нежный и влажный, с легким творожным вкусом. …далее
Добавил: Вика Василенко 03.10.2016
Диетические кексы 3.5
Кекс кексу рознь. По этому рецепту кексы выходят вкусные, нежные и ароматные. Этот рецепт еще называют «Рецепт 1 стакана», ибо почти все продукты отмеряются стаканами. В кексах нет масла. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 23.05.2015
Кокрок 4.6
Рецепт удмурских пирожков из пресного теста. Кокроки обязательно выпекают, но никак не жарят. Получаются необыкновенно вкусная выпечка из бездрожжевого теста. …далее
Добавил: Оксана Ч. 09.03.2019
Зимний кекс 5.0
Хочу предложить вам очень простой, но необыкновенно вкусный и ароматный кекс с добавлением апельсинового джема. Эта чудесная домашняя выпечка поможет скрасить любой холодный зимний вечер. Угощайтесь! …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.12.2018
Слоеное печенье на сметане 4.2
Рецепт очень простого, быстрого и вкусного слоеного печенья на сметане. Такая выпечка безусловно понравится и детям, и взрослым. Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 13.12.2018
Пышки на сметане 5.0
Сладенькие, пухленькие бездрожжевые пышечки, прямо как в детстве! Порадуйте и вы своих детишек этой замечательной выпечкой. Готовятся пышки очень быстро! …далее
Добавил: Натали 20.03.2019
Сметанный торт «Монастырская изба» 4.8
Торт «Монастырская изба» — один из моих любимых. Чаще всего я пеку его на Новый год и Рождество, но вот решила порадовать своих родных вкусным тортиком и заодно поделиться с вами рецептом. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017
Тыквенно-морковный пирог 5.0
Сладкий пирог с сочными овощами. Как вам такая идея? Замечательная домашняя выпечка к чаю, если у вас найдется кусочек тыквы и морковь. Детишкам пирог придется по вкусу. Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 19.02.2019
Коржики «Маковые» 4.1
С детства любимые коржики можно разнообразить маковой начинкой. Будет вкусно и полезно, ведь в маке много кальция, куда же его добавить, как не в булочки да коржики? Смотрим рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 25.08.2018
Печенье из сметаны 3.2
Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро. Идеальный вариант для семейного чаепития. …далее
Добавил: Ju Lia 13.07.2016
Пирог со сливами и яблоками 5.0
Простой в приготовление пирог, который готовится на раз-два из продуктов, которые всегда есть в под рукой. Тесто получается очень вкусным и воздушным! А яблоки и сливы делают его сочным и ароматным! …далее
Добавил: Натали 28.09.2018
Быстрый пирог с капустой 3.7
Рекомендую отличный рецепт, как приготовить быстрый пирог с капустой для вас и ваших гостей. Очень простое приготовление и прекрасный результат, вы обязательно останетесь довольны! …далее
Добавил: Марина Щербакова 24.12.2015
Маково-кокосовый пирог 5.0
Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие… Захотелось? Тогда смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 20.02.2017
Торт на сметане 4.2
Для всех любителей аппетитной, но несложной выпечки предлагаю весьма простой рецепт торта на сметане, который станет отличным вариантом десерта или дополнит чаепитие. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.02.2017
Дрожжевые оладьи на сметане 5.0
Приготовить дрожжевые оладьи на сметане можно на завтрак или в качестве перекуса в течение дня. Оладьи получаются пышные, сытные и очень вкусные! Берите на заметку рецепт! …далее
Добавил: Оксана Ч. 24.02.2020
Сметанные лепешки в духовке 4.1
Есть желание покормить семью вкусным и сладким блюдом? Простой рецепт, как приготовить сметанные лепешки в духовке, порадует домочадцев хорошей добавкой к чаю, поможет утолить голод при перекусах. …далее
Добавил: Ольга Макарова 04.10.2016
Банановый пирог со сметанной заливкой 4.1
Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью… Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.04.2017
Пирог из свежей капусты в духовке 5.0
Хочу поделиться рецептом вкусного и легкого в приготовлении пирога с капустой. Нежное рассыпчатое тесто с большим обилием сочной и ароматной начинки. Такая выпечка порадует всех членов семьи. …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.03.2019
Манник классический 4.2
Традиционная и любимая многими выпечка желанна в каждом доме. Именно поэтому настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт, как приготовить манник классический. Идеальный простой манник. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 28.01.2017
Шаньги «Наливашки» по-поморски 4.8
Называются эти шаньги так, потому что делаются из жидкого теста, наливаются в ребристые формочки и выпекаются. Невероятно нежная и воздушная выпечка, а какой сливочный аромат… Пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.10.2017
Кексы на сметане 3.6
К чаю или на десерт возьмите на заметку этого простого, но весьма удачного вариант, как сделать кексы на сметане. Нежные, сладкие и очень мягкие кексы — отличный вариант домашней выпечки без хлопот. …далее
Добавил: Марина Золотцева 18.09.2015
Пирог с ревенем и манкой 5.0
Пирог с ревенем и манкой, пропитанный апельсиновым сиропом — влажный и нежный, сладкий и очень вкусный. Воздушная выпечка со сладким ревенем готовится очень просто, а получается восхитительной. …далее
Добавил: Леся Федунова 06.03.2018
Сдобное печенье на сметане 4.2
Очень вкусное, нежное и ароматное печенье на сметане. Готовится просто и из доступных продуктов. Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019
Творожная запеканка с бананами 4.9
В своем рецепте я расскажу, как приготовить творожную запеканку с бананами. В ней нет сахара, я использовала заменитель, поэтому запеканка сладкая, но калорий в ней значительно меньше. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 04.11.2017
Тесто на сметане 4.4
Простое в приготовлении тесто, с которым очень удобно работать. Оно отлично лепится, а пирожки из него можно хоть выпекать, хоть жарить. Если вы начинающий кулинар, начинайте работать с этим тестом. …далее
Добавил: Арина Вольская 24.10.2016
Чизкейк со сгущенкой без выпечки 4.4
Думаю, каждый знает, что вкусный десерт можно приготовить и без выпечки. Предлагаю отличный рецепт приготовления чизкейка со сгущенкой. Ароматный, мягкий, сытный — просто пальчики оближешь! …далее
Добавил: Алексей Марчук 23.08.2014
Торт на сковороде со сметаной 3.6
Торт на сковороде со сметаной можно приготовить очень быстро без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошо пропитается кремом. …далее
Добавил: Яна Горностаева 06.01.2017
Торт «Астория» 4.1
Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Астория» с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты и хотите порадовать себя на праздник, торт «Астория» — идеальное украшение стола. …далее
Добавил: Mengrel12 17.07.2018
Манник классический на сметане 4.4
Ваши детишки не любят кушать манную кашу? Присмотритесь, как приготовить манник классический на сметане, и ваша семья будет просить готовить кашу таким образом вновь и вновь. Рецепт легкий и быстрый. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 24.10.2016
Яблочный пирог Анастасии Скрипкиной 4.4
Приготовила пирог по рецепту Анастасии Скрипкиной, с удовольствием делюсь с Вами. Всё очень быстро и просто. Отличный вариант для уютного вечернего чаепития, когда за окном идет дождь. …далее
Добавил: Натали 04.10.2018
Пирог с рыбными консервами 4.2
Это идея недорогого, простого в приготовлении и очень сытного блюда для всей семьи. Весьма удачный вариант, как сделать пирог с рыбной консервой и картофелем в придачу. Очень вкусно! …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.09.2015
Пирог с фаршем на сметанном тесте 4.3
Предлагаю приготовить пирог с фаршем на сметанном тесте. Сочная и ароматная начинка в сочетании с тонким и нежным тестом никого не оставит равнодушным! Очень вкусно, попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 04.09.2018
Открытый пирог с курицей 3.6
Для всех любителей соленой выпечки — открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в данном случае — курица. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 22.10.2014
«Цветаевский пирог» в мультиварке 3.8
Я обожаю этот рецепт, ведь он несложный, идеально вкусный, а основа сочетается с абсолютно любыми ягодами или фруктами. В качестве эксперимента хочу предложить испечь пирог в мультиварке. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 16.07.2017
Пончики в духовке 4.1
Ароматные и пышные пончики с глазурью — это мечта любого ребенка-сладкоежки! Попробуйте приготовить такие же пончики у себя дома, устройте своему чаду небольшой праздник. Выпечка — то, что надо! …далее
Добавил: Алексей Марчук 22.10.2015
10 лучших рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки
В октябре продолжается сезон слив, и наслаждаться этими сочными плодами можно до первых морозов. Прилавки пестрят разнообразием сортов, а многим и домашний урожай позволяет не только сделать заготовки, но и приготовить вкусную выпечку. В этом случае список рецептов со сливами не ограничивается привычными пирогами, есть много интересных вариантов. Дополните выпечку нежной меренгой, приготовьте печенье или сконы, сделайте крамбл или пирожное. Редакция «Едим Дома» выбрала лучшие рецепты, запасайтесь идеями и готовьте с удовольствием!
Нежнейшее пирожное со сливами (без муки)
Начнем нашу подборку с рецепта от автора Ирины. Она предлагает приготовить со сливами пирожные без муки. Десерт получится очень нежным и сочным. Для основы лучше использовать печенье савоярди.
Сливовый крамбл по рецепту Юлии Высоцкой
Еще одна интересная идея! Такой крамбл готовится очень просто, а подавать его лучше со сметаной или ванильным мороженым. Обязательно попробуйте!
Пирог со сливами и миндальным кремом
Автор Ярослава делится с нами рецептом пирога. Но в этой выпечке есть изюминка — ароматный миндальный крем. Он гармонично дополняет рассыпчатое песочное тесто и сочные сливы.
Галета со сливами и черноплодной рябиной
Вместе со сливами можно использовать разные фрукты или ягоды. Попробуйте сочетание с черноплодной рябиной. Галета с такой начинкой получится очень сочной. Выпекайте 30 минут, немного охладите и подавайте к чаю. А рецептом с нами делится автор Виктория.
Сконы со сливами по рецепту Юлии Высоцкой
Сконы делают и сладкими, и солеными, в классические, как правило, добавляют изюм, но мы пофантазируем и возьмем сливы, а если у вас их нет — подойдут груши, яблоки, любые ягоды.
Флоньярд со сливами
Флоньярд — французский десерт, в котором количество фруктов во много раз превосходит количество муки. Выпекается он из жидкого теста, похожего на блинное. Флоньярд можно приготовить с яблоками, грушами, персиками, абрикосами, но со сливами он особенно красив и вкусен. Попробуйте и вы этот десерт по рецепту автора Елены!
Пирог со сливой и миндалем
Еще один оригинальный пирог от автора Ярославы. Он состоит из двух частей и украшен миндалем. Выпечка получается не только очень вкусной, но и красивой. Это отличная идея угощения для посиделок в кругу близких и друзей. Берите на заметку!
Творожные галеты со сливами
Автор Евгения делится рецептом творожных галет. «Галеты — это очень быстрые пироги. Тесто готовится мгновенно, в начинку можно положить что душа пожелает, над формовкой галет можно особо не стараться, выпекаются они очень быстро. В общем, одни сплошные плюсы», — пишет Евгения.
Сливовый коблер
Если вы уже попробовали крамбл, то вам наверняка понравится и сливовый коблер от автора Ирины. Очень простая выпечка с невероятно вкусной и сочной начинкой.
Люсин пирог со сливами и меренгой от Юлии Высоцкой
Корж не должен быть очень высоким, поэтому форму берите пошире. Если не любите кокос, добавьте в тесто молотый фундук или миндаль. Белки желательно взять вчерашние, а фрукты подойдут любые, главное, чтобы они были спелыми, но не переспелыми!
Еще больше интересных рецептов со сливами вы найдете по ссылке. Готовьте и радуйте своих домашних!
Определённо, выпечка со сливами одна из самых вкусных! (сладкая выпечка)
Этот пирог я готовила пару недель назад, когда на даче оставалось ещё немного ревеня, и появились уже приличные сливы. Обработать фото и рецепт всё было некогда. А тут как раз так удачно проходит   раунд слив . Вроде, успеваю:)
Продолжаю активно использовать рецепт классического песочного теста, который я вычитала в книге Жинет Матьо «Я умею готовить». В Италии (как меня просветила подруга Лена azdora) такое тесто называется «фризе».
Интересно, что во Франции песочное тесто с яйцами и сахаром, судя по книге, используется только для выпечки сухого печенья, а не в пирогах. Тестом для пирожных считается заварное.
В рецепте пирога по-эльзасски с яблоками (из всё той же книги) мне очень понравилась заливка, потому я решила, что использую её в своём пироге, немного уменьшив количество сахара. Так как сливовая составляющая в пироге достаточно выражена, то я решила попытать счастья в раунде слив в сообществе «Готовим вместе-2»gotovim_vmeste2 Думаю, что графу бы понравилось:)
Пирог со сливами и ревенем
Ингредиенты:
для песочного теста:
мука пшеничная — 250 г
сливочное масло — 125 г
растительное масло (у меня виноградной косточки) — 20 г либо смалец — 30 г
щепоть соли
вода ледяная — 5-6 ст.л.
для начинки:
сливы с плотной мякотью (я брала чернослив) — 350-400 г
ревень — 250 г
сахар тростниковый — 100 г
для заливки:
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 70-80 г
сахарная пудра с натур. ванилью — 10 г
мука пшеничная — 75 г
сливки 10% жирности — 150 мл
Процесс:
Приготовим песочное тесто. Этот процесс должен происходить как можно быстрее, тогда тесто будет рассыпчатым и нежным.
Горкой просеиваем муку в глубокую чашку или на разделочную доску. Делаем углубление, вливаем растительное масло (либо смалец), кладём маленькими кусочками сливочное масло. Оно должно быть не слишком холодным (чтобы в руках давилось), но и не растекающимся. Солим.
Кончиками пальцев быстро смешиваем муку и масло в крошку.
Смачиваем крошку ледяной водой , ладонью быстро замешиваем тесто. Максимум минута на это уходит. Чем быстрее замес, тем лучше выпечка. Скатаем тесто в шар, прикроем миской и отправим ненадолго в холодильник.
В это время подготовим начинку.
Ревень, порезанный мелким кубиком, засыпаем сахаром и дождёмся полного его растворения. Растворённый сахар с ревеневым соком нагреем в сотейнике и выварим наполовину в густой сироп на среднем огне (это займёт примерно 5 мин времени)
Сливы разрежем пополам, удалим косточку.
Охлаждённое тесто раскатать в круг диаметром чуть большим, чем форма. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом. Сформировать бортики высотой 4-5 см.
Выложить сливы, между ними ревень. Залить фрукты сиропом.
Для заливки яйца растереть с сахаром, добавить муку, смешать до однородности, влить сливки и немного взбить. Полученной смесью залить фрукты.
Поставить пирог в прогретую до 200 гр духовку на 40 мин. Готовый пирог остудить в течение часа. Он хорош как тёплым, так и холодным.
И небольшая фотосессия пирога, книги и цветной посудки:)

Манный пирог со сметаной рецепт – выпечка и десерты. «Еда»
Манная крупа 1 стакан
Сметана 20%-ная 1 стакан
Сахар 150 г
Соль по вкусу
Гашеная сода ½ чайной ложки
Куриное яйцо 3 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Ваниль по вкусу
Маргарин 75 г
Выпечка со скалочкой
Если вы заглянули в этот раздел, значит скорее всего вы уже собираетесь заняться выпечкой. Ниже вы найдете подбору советов, которые помогут вам приготовить узорное печенье со скалочкой Texturra:
⠀⠀⠀
1. Если печете первый раз, используйте проверенный базовый рецепт.
⠀⠀⠀⠀
2. Ингредиенты нужно отмерять точно, а не на глаз.
⠀⠀⠀⠀
3. Количество муки играет немаловажную роль. Нужно добиться, чтобы тесто получилось мягким. От большого количества муки тесто рассыпается и крошится, чтобы на таком пропечатать узор придется очень сильно давить, а результат все равно оставит желать лучшего.
СОВЕТ — отмерьте на 30-50 гр муки меньше, чем написано в рецепте. Если тесто будет слишком мягким, то смело посыпайте пласт остатками муки во время раскатывания.
4. Разрыхлители, дрожжи и кислота (лимонный сок) не друзья узорному печенью.
5. Используйте хорошее масло, а не маргарин. Жирность такого масла, как правило, равна 82,5 %.
⠀⠀⠀⠀
6. Масло для выпечки должно быть твердым, но не замороженным. Если оно держит свою форму при рубке ножом и остается при этом прохладным — тесто будет удачным.
⠀⠀⠀⠀
7. Долго руками песочное тесто вымешивать не нужно, достаточно чтобы оно стало однородным.
⠀⠀⠀⠀
8. Если вместо сахара использовать сахарную пудру, то печенье будет более рассыпчатым и будет таять во рту.
⠀⠀⠀⠀
9. Скалочка может залипнуть там, где тесто «влажное». Припудрите ровный пласт мукой, распределите её хорошенько рукой, чтобы не осталось ни одного влажного местечка. Прокатывайте!
⠀⠀⠀⠀
10. Духовку нужно включить заранее и хорошенько прогреть до 200 С. Если вы забыли заранее её включить, а противень с печеньем уже готов, уберите его в холодильник или любое прохладное место на время нагревания духовки. Так вы убережете узоры от «расплывания» и даже закрепите рисунки.
11. Каждый рецепт можно немножко «подстраивать» под себя. Уменьшить или увеличить количество специй, добавить немного ореховой крошки, сделать печенье-сэндвичи с прослойкой из маршмэлоу, домашнего зефира или шоколада. Главное не добавляйте лимонный сок, с ним узоры поплывут. Даже немного свежей лимонной цедры в тесте влияет на качество рисунка. Если захочется лимонной кислинки, можно сделать начинку с лимоном, в виде джема например 🙂
Приятного аппетита!
Рецептов выпечки — Вкусно
452 рецепта
Плохого времени для выпечки никогда не бывает. Отмечаете ли вы день рождения, праздник или просто еще один вторник, каждый день требует запеченного лакомства. К счастью, у нас есть множество возможностей для начала: от тортов и печенья до кексов, пирожных и всего, что между ними! Пора побаловать себя сладким.
Рекламное объявление
Рекламное объявление
Рекламное объявление
Рекламное объявление
Рекламное объявление
Рекламное объявление
Рекламное объявление
Рекламное объявление
{{#Предметы}}
Представлено {{brand.имя}}
{{/Предметы}} Показать больше
Извините, что-то пошло не так
Попробуйте еще раз
Показать больше
Наша самая популярная выпечка в 2017 году
Мы поджариваем Новый год, оглядываясь на наши самые популярные рецепты 2017 года. От закрученного пирога с радужной посыпкой и пряного мексиканского шоколадного пирога до идеального печенья с шоколадной крошкой и булочки с корицей — эта выпечка мгновенно стала фаворитом Выпекать с нуля подписчиков повсюду.Вернитесь к этим классическим блюдам в преддверии Нового года или сэкономьте несколько, чтобы получить сладкую выпечку в 2018 году.
Радужный хлеб с начинкой из крошек на день рождения
Кевин Массе (из feedfeed ) поделился этим столь любимым взрывом веселья и вкуса праздничных тортов. Этот радужный хлеб, запеченный на противне, как банановый хлеб, оживит все вкусы, которые вы помните с детских дней рождения.
2. Мексиканский шоколадный пирог с помадкой
Гуахильо чили и кайенский перец придают этому пирогу с помадкой пикантную глубину и пикантность.Бархатистые нотки какао и легкая посыпка кондитерского сахара сдерживают жар. Узнайте больше рецептов осенних пирогов в нашем выпуске за сентябрь / октябрь 2017 года!
3. Классические булочки с корицей
Чем липче, тем лучше с этим вечным угощением. Один из наших любимых продуктов для комфорта, рецепт возник в Швеции, где 4 октября на самом деле отмечают День булочки с корицей (Kanelbullens dag), но мы рекомендуем отмечать эти булочки при любой возможности.
4.Натуральный клубничный торт с глазурью из обжаренного масла
Если бы и был торт, олицетворяющий весну, то им был бы Натуральный клубничный торт с коричневатой масляной глазурью: красивый (розового цвета), идеально подходящий для любого особого случая или просто дня, когда вам нужно немного чего-нибудь сладкого. В нашей версии вы найдете кусочки свежей клубники, расположенные среди пушистых коржей, покрытых густой коричневой масляной глазурью.
Фотография, разработка рецептов и укладка еды Фанни Лэм / feedfeed
5.Сушеное песочное печенье с клюквой
Это простое, вкусное и маслянистое песочное печенье от Fanny Lam (из Oh Sweet Day! ) станет вашим любимым съедобным подарком во время курортного сезона. Сушеная клюква идеально сочетается с кремовой текстурой основы для печенья. Прекрасный рубиново-красный цвет также добавляет праздничности. Узнайте больше о Фанни в нашем специальном выпуске Holiday Cookies, созданном совместно с кормом feedfeed .
6. Горячие булочки с ромом и изюмом
Хотя этот сладкий дрожжевой булочка с фирменной крестовой начинкой чаще всего подают в сезон поста, особенно в Страстную пятницу, он идеален в течение всего года.Для более энергичного восприятия традиционной горячей булочки с крестиком мы добавили пикантную пряную глазурь из рома вместо Золотого сиропа. Получите наши рецепты классических булочек с горячим крестом, горячих булочек с вишней и шоколадом и смородины с апельсином в нашем выпуске за март / апрель 2017 года!
7. Кофейный торт Nutella с арахисовым маслом
Жареный арахис придает соленый хруст этому восхитительному сочетанию арахисового масла и шоколада. Мы любим кусочек рядом с дымящейся кружкой кофе, но шарик ванильного мороженого никому не повредит! Чтобы узнать больше, загляните в наш обзор лучших кофейных пирожных.
8. Традиционное печенье с шоколадной крошкой
Считайте это улучшенной, созданной с нуля версией оригинального лакомства Nestlé Toll House. Если вы пекарь по принципу «чем крупнее, тем лучше», увеличьте вдвое эти мерные ложки для нашей негабаритной версии. Найдите больше видов печенья с шоколадной крошкой, посмотрите наш путеводитель по идеальным пирожным, хрустящим и жевательным печеньям с шоколадной крошкой.
Доставка хлебобулочных изделий | Домино сахар
Выбирайте влажную, твердую и твердую выпечку, но не ломкую. Они хорошо путешествуют и должны прибыть целыми, а не в крошках. Долговечные продукты, которые хорошо поставляются, включают фунтовые пирожные, незамороженные пирожные, хлеб (не дрожжевой хлеб), кексы, ароматизированные орехи, конфеты (например, помадку) и печенье (капельное печенье, такое как шоколадная крошка или овсяный изюм, или батончики, например как пирожные).
Используйте два контейнера: один для выпечки и один в качестве транспортного контейнера.
Оберните печенье по отдельности или сложите спиной к спине и свободно заверните пару в полиэтиленовую пленку или полиэтиленовые пакеты с застежкой-молнией.Чтобы печенье не разбилось, положите слой мятой вощеной бумаги на дно консервной банки или коробки, затем на печенье, а затем сверху еще один слой мятой вощеной бумаги.
Фунтовые кексы, буханки, пирожные и помадка отправляются лучше, когда их оставляют в одноразовых алюминиевых противнях. Накройте пищу вощеной бумагой или заклейте полиэтиленовой пленкой, поместите противень в полиэтиленовый пакет и упакуйте в мягкую коробку для еды.
Плотно уложите торты в формы. Что касается конфет, убедитесь, что они находятся в отдельных стаканчиках для конфет или в бумаге, уложены слоями и разделены вощеной бумагой.Убедитесь, что в ящике для еды нет свободного пространства. Заполните неиспользуемое пространство мятой вощеной бумагой.
После того, как все предметы будут плотно запечатаны в пищевом контейнере, выберите для транспортировки прочную картонную коробку. Избегайте использования ящика, отправленного ранее по почте. Ящики слабеют при транспортировке и могут не выдержать повторной поездки. Коробка должна быть достаточно большой, чтобы можно было уложить много амортизирующего материала со всех сторон коробки для еды.
Поместите подушку из мятой газеты, бумажных полотенец, пузырчатой пленки или гранул пенополистирола на дно транспортной коробки, затем добавьте емкости с продуктами.Положите на дно более тяжелые предметы. Убедитесь, что между каждым предметом достаточно места, а упаковочный материал окружает каждый контейнер со всех сторон. Закончите упаковку бумагой. Встряхните коробку и добавьте еще скомканной бумаги, чтобы убедиться, что не осталось свободного места. Это гарантирует, что содержимое не будет сдвигаться во время транспортировки. Надежно закройте коробку и пометьте ее как «скоропортящийся».
16 Выпечка на основе фасоли [с высоким содержанием белка + без глютена] • Healthy Helper
Обзор здоровой выпечки с секретным ингредиентом….БОБЫ! Такая вкусная выпечка на основе бобов, что вы даже не подозреваете, что она содержит бобовые с высоким содержанием белка и клетчатки. Питательные десерты и закуски, которые вы можете полюбить выпечкой!
Фасоль. Богат растительным белком и клетчаткой. Обычно ассоциируется с пикантными блюдами и сытными блюдами. Но знаете что? На моей кухне фасоль используется по-разному!
Ребята, вы знаете, что я фанат уникальных ингредиентов и сочетаний вкусов. Я люблю экспериментировать с новыми для меня продуктами и экспериментировать с разными рецептами, чтобы создавать классные текстуры и вкус.
Ну, несколько лет назад я наткнулся на удивительные продукты, ЗАПЕКАЕМЫЕ НА ФАСОЛЕ! Я знаю, о чем вы думаете … сумасшедший, правда? Может даже мерзко? Но выслушайте меня. Обещаю, что при правильном использовании фасоль может стать отличным дополнением к выпечке.
И я смотрю не только на пирожные с черной фасолью. Мы говорим о печенье, тестовых шариках, батончиках и многом другом! Любое традиционное угощение можно превратить в бобовый ингредиент, а некоторые из них даже улучшились с этим изменением!
Я собрал для вас лучшие из лучших хлебобулочных изделий из бобов , и я здесь, чтобы поделиться ими! Я знаю, что вы настроены скептически … но не списывайте бобы со счетов, пока не попробуете эти восхитительные угощения.😉
Темно-шоколадные грушевые блондины | Люби меня, накорми меня
Пирог с печеньем из глубокого блюда | Покрытая шоколадом Кэти
Кокосовый торт с белой фасолью | Переодетый повар
Белковое печенье с манго и зеленым чаем | Здоровый помощник
Блондины с шоколадной крошкой без глютена | Привет, чтобы соответствовать
Энергетическое печенье с черной фасолью и шоколадом | Зеленые Кухонные Истории
Протеиновое печенье с тыквенными специями | Здоровый помощник
Веганские кусочки брауни из черной фасоли без глютена | Минималистский Бейкер
Блондины из кокоса и нута с белым шоколадом | Маленькая кухня Эммы
Печенье из фасоли с имбирем | Здоровый помощник
Черепашьи квадраты | Хроники страстей
Кусочки для торта с перевернутым ананасом | Здоровый помощник
Протеиновые шарики из нута в шоколаде | Эмили ест
Облачное печенье с клубникой и базиликом | Здоровый помощник
Брауни из черной фасоли | Джой Фуд Саншайн
Печенье с цветком яблочного пирога | Здоровый помощник
Раньше я продавал вам «Скрытую вегетарианскую выпечку»… теперь вы согласны с продуктами на основе фасоли? 😉
Вы когда-нибудь раньше запекали с фасолью?
Какой САМЫЙ СУМАСШИЙ ингредиент вы вообще когда-либо готовили?
Какой рецепт вы больше всего хотите попробовать?

Оставайтесь на связи:

Подпишитесь на Healthy Helper

Instagram: HealthyHelper

Facebook: Healthy Helper

Twitter: @Healthy_Helper Healthy Helper

Pinterest
Tumblr: Блог Healthy Helper

Snapchat: KailaProulx

Купите мою электронную книгу БЮДЖЕТНЫХ ПУТЕШЕСТВИЙ!

Делайте покупки со мной на Amazon.Любимые товары, интересные находки и многое другое!

Хотите получать БЕСПЛАТНЫЕ продукты для обзора и зарабатывать деньги как блоггер? Оцените Linqia!

Бюджет на отпуск немного ограничен? Получите скидку на бронирование AirBnB!
Присоединяйтесь к: средам без аллергии, # RecipeOfTheWeek, # StrangeButGood, Real Food Friday, пятницам без глютена, вкусным вторникам, вкусным субботам, здоровым веганским пятницам, вкусным вторникам, понедельникам без мяса, четвергам с полным питанием, JillConyers, понедельникам без мяса!
44 ответа на «16 хлебобулочных изделий из бобов [с высоким содержанием белка + без глютена]»
Ням-ням-ням! Я люблю запекать с фасолью (и есть ее в чем угодно), и все эти рецепты выглядят потрясающе! Они дают такую потрясающую текстуру, а также питательны!
Я редко запекаю с фасолью и понятия не имею, почему! Все это выглядит потрясающе !!!
Спасибо, что включили мою Кайлу Черепашьи квадраты.Увидев их, я вспомнил, насколько они хороши, и теперь я хочу просто сделать их прямо сейчас! Отличная сводка новостей!
Ммм, обожаю бобы! Мне нравится, что у вас есть пост с выпечкой, а у меня есть пост с салатом для них сегодня — бобы для всех, ха-ха!
о, вау, довольно много конфет. Спасибо, что связались с нами сегодня в понедельник
без мяса.
Looooove этот обзор! Фасоль — такое волшебное дополнение к выпечке! Спасибо, что включили моих блондинок
Это так умно! Никогда бы не подумал об использовании бобов в угощениях, но я люблю бобы.Без сомнения, вкус у них потрясающий! Спасибо, что поделились в Веселом понедельнике на этой неделе
Здесь столько хороших ссылок! Продолжается много булавок 🙂
Так много вкусных, что не знаю, что попробовать в первую очередь! Я думаю, может быть, Черепашьи пирожные, но многие из них я могу сделать почти все! Счастливого понедельника без мяса, спасибо, что связались с нами!
Я не вижу ни единого боба, все, что я вижу, — это много фальшивой аппетитной добра! Мне нравятся такие фокусы с выпечкой 🙂 Это один из аспектов выпечки, в котором мне нужно больше экспериментировать!
Отличный сборник рецептов — каждый найдет себе занятие по душе.
Вы правы — с фасолью прекрасно запекать! Благодарим за подключение к #CookBlogShare
.
Я уже давно говорил, что собираюсь попробовать выпечку на основе бобов, потому что я все равно люблю фасоль, но я еще не сделал этого. Все они выглядят так потрясающе !! Закрепляем для использования в будущем, потому что на этот раз я серьезно собираюсь сделать это!
Я никогда не делал выпечку из фасоли.А если серьезно, то это отличная идея добавить больше протеина.
Я никогда не знал, сколько вкусностей можно приготовить из бобов! Мы очень признательны за то, что вы присоединились к собранию «Мысли о доме» в четверг. Удачных вам выходных.
Спасибо, что поделились этими рецептами, я передам их моей средней дочери, она бы хотела, чтобы они были в ее файле рецептов.Спасибо, что поделились ими с нами в TOHOT.
Джемма
Я ОБОЖАЮ эту штуку в стиле пазуки от Кэти, покрытой шоколадом. 🙂 Однако все это выглядит потрясающе. 🙂 Большое спасибо за то, что поделились ими на Savoring Saturday, Кайла! 🙂
Посмотрите все эти варианты фасолевой выпечки !!! Люблю читать их. Прикрепление fo ’sho’. Спасибо, что включили мою ссылку 🙂 XOXO
Какая отличная сводка новостей! Мне нравится находить способы добавить больше белка и клетчатки в свои сладкие лакомства.Я полный сладкоежек =)
Спасибо, что поделились на Healthy Vegan Fridays! Я закрепляю и делюсь!
Я экспериментировал с аквафабой, так что надо израсходовать много бобов! Здесь есть несколько отличных идей. #freefromfridays
Вау, я не могу поверить, что они основаны на фасоли!
[…] Вы, наверное, думаете, праздники закончились… Кому нужен еще один рецепт хорошей выпечки? Особенно ПЕЧЕНЬЕ! Но если вы похожи на меня (а я надеюсь, что это так!), Куки — это […]
Например,
[…] бобов.Я уже много лет пекаю с фасолью! Печенье, блонди, кусочки и шарики, имя вам […]
Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.
Возбудитель рискует скрываться в выпечке | 2019-06-26
Болезни пищевого происхождения были проблемой для всех обществ с самого начала человечества. Болезни и смерть от болезней, вызванных зараженными продуктами питания, представляют собой постоянную угрозу для здоровья населения и серьезное препятствие для социально-экономического развития во всем мире.Всемирная организация здравоохранения (W.H.O.) обнаружила, что глобальное бремя таких болезней сопоставимо с бременем основных инфекционных заболеваний: ВИЧ / СПИДа, малярии и туберкулеза.
Ежегодно около 600 миллионов человек во всем мире — почти каждый десятый — заболевают после употребления в пищу продуктов, зараженных бактериями, вирусами, паразитами, токсинами и химическими веществами, по данным W.H.O. Аналогичным образом, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) Министерства здравоохранения и социальных служб США заявили, что болезни пищевого происхождения являются серьезным бременем для общественного здравоохранения в Соединенных Штатах: примерно каждый шестой американец (или 48 миллионов человек) заболевает. каждый год.Из них 128000 госпитализированы, 3000 умирают. По данным Центра науки в интересах общества (CSPI), организации по защите прав потребителей, базирующейся в Вашингтоне, хлебобулочные изделия были связаны со 142 вспышками заболеваний и 2822 заболеваниями с 2004 по 2013 год.
Болезни пищевого происхождения вызваны 31 известным патогеном и не указаны. агенты. Многие из этих патогенов отслеживаются системами общественного здравоохранения, которые отслеживают болезни и вспышки. Неуказанные агенты — это агенты, у которых недостаточно данных для оценки специфического бремени агента; известные агенты, еще не идентифицированные как вызывающие болезни пищевого происхождения; микробы, химические вещества или другие вещества, которые, как известно, присутствуют в пище, чья способность вызывать заболевание не доказана; и агенты еще не идентифицированы.Поскольку вы не можете «отследить» то, что еще не идентифицировано, оценки для этой группы агентов начинались с воздействия на здоровье или симптомов, которые они, скорее всего, вызывают, например острого гастроэнтерита.
Патогены являются причиной большинства болезней пищевого происхождения, госпитализаций и смертей каждый год. Патоген — это микроорганизм (бактерии, паразиты, вирусы или грибки), вызывающий заболевание у людей, а патоген пищевого происхождения — это организм, который вызывает заболевание через пищу. Плесень, обычная для хлебопекарного производства, как правило, не является источником патогенов.Однако некоторые из них, растущие на зерновых, действительно производят микотоксины, вызывающие беспокойство в первую очередь для переработчиков кормов. Такие материалы денатурируются на стадиях обработки, особенно при термообработке, которые проходят зерна, прежде чем они станут ингредиентами для выпечки.
По данным C.D.C., пятью основными патогенами, способствующими внутренним болезням пищевого происхождения, являются норовирус, нетифоидная сальмонелла , Clostridium perfringens, Campylobacter и Staphylococcus aureus.Среди них наличие сальмонеллы в хлебобулочных изделиях вызывает озабоченность в течение многих лет. Низкий уровень заражения сальмонеллой муки и смесей на ее основе был причиной многочисленных вспышек сальмонеллы пищевого происхождения . Такие ингредиенты, как сырая мука, сахар, молочные продукты, шоколад и какао-порошок, специи, орехи, арахисовое масло, сушеный кокос, сушеные дрожжи и, в частности, яйца и яичные продукты, используемые в производстве хлебобулочных изделий, могут переносить патогены и приводить к преждевременному заражению. микробное загрязнение выпечки.
«Хлебобулочные изделия, как и многие обработанные пищевые продукты, подвержены физической, химической и микробиологической порче», — сказал Джеймс Смит, доктор философии, факультет пищевых наук и сельскохозяйственной химии, кампус Макдональда Университета Макгилла, в исследовательском отчете « Срок годности и безопасность хлебобулочных изделий ». Избежать заражения бывает сложно.
«В то время как физическая и химическая порча ограничивает срок хранения хлебобулочных изделий с низкой и средней влажностью, микробиологическая порча бактериями, дрожжами и плесенью является проблемой для продуктов с высоким содержанием влаги. I.е., продукты с активностью воды (aw)> 0,85 », — сказал д-р Смит. «Кроме того, несколько хлебобулочных изделий также были причастны к болезням пищевого происхождения, включая видов сальмонеллы , Listeria monoctyogenes и Bacillus cereus , а Clostridium botulinum представляют собой проблему в хлебобулочных изделиях с высоким содержанием влаги, упакованных в модифицированной атмосфере».
Защитные меры
Фил Войси, доктор философии, Ассоциация исследований пищевых продуктов Кэмпдена и Чорливуда, U.К. сказал, что в целом уровень пищевого отравления, связанный с выпечкой, низкий по сравнению со многими другими видами пищи. Широкий спектр микроорганизмов — бактерии, дрожжи и плесень — может вызывать порчу хлебобулочных изделий и проблемы с безопасностью пищевых продуктов.
«Однако их можно свести к минимуму, приняв стратегии предотвращения загрязнения после выпечки, уничтожения загрязняющих веществ после выпечки и контроля роста загрязняющих веществ после выпечки». — сказал доктор Войзи.
Как E.J. Пайлер и Лори Гортон отметили в четвертом выпуске журнала «Baking Science & Technology», что некоторые хлебобулочные изделия, в которых используются яичные и молочные продукты, были причастны к вспышкам сальмонеллы и вспышкам.Они объяснили эти заражения служащими перевозчика и антисанитарным оборудованием и установили взаимосвязь между благоприятными температурными условиями для размножения микробов в летние месяцы и ростом вспышек в этом сезоне.
«Хлебобулочные изделия долгое время считались продуктами с низким уровнем риска, когда речь заходит о безопасности пищевых продуктов», — отметила Сара Соршер, заместитель директора по регуляторным вопросам C.S.P.I. «Но недавние вспышки в нескольких штатах, охватившие все, от сырой муки до арахисового масла и измельченного кокоса, ясно дали понять, что сальмонеллы , STEC E.coli и другие опасные патогены могут скрываться в обычных ингредиентах для выпечки, подвергая клиентов риску ».
После того, как вспышки были вызваны потреблением сырых мучных продуктов, основные мукомольные компании разработали готовую к употреблению муку, которая обычно подвергается термической обработке и доступна на рынке в течение нескольких лет. Кроме того, мукомольные комбинаты предприняли шаги по обеспечению безопасных поставок муки.
Глобализация производства и торговли пищевыми продуктами подняла потенциальные проблемы безопасности пищевых продуктов на международный уровень.
Термическая обработка, такая как выпечка или жарка, является наиболее широко используемым методом уничтожения патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах и обычно контролируется путем установки целевого значения времени и температуры, необходимого для уничтожения патогенных микроорганизмов и микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов, инактивации ферментов и желаемых изменений. вкусу, цвету и текстуре продукта. Однако эффективность термического процесса в первую очередь зависит от термостойкости микроорганизмов и широко варьируется в зависимости от таких факторов, как активность воды, pH и содержание жира.Из-за широкого разнообразия рецептур хлебобулочных изделий параметры термического процесса необходимо контролировать и проверять для каждого случая.
Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), термическая обработка является обычным процессом контроля летальности и существует на двух уровнях: термическая обработка, которая приводит к коммерческой стерильности, и термическая обработка, которая снижает количество патогенов, но не приводит к коммерческой стерильности. Коммерческая стерильность требует термической обработки при высоких температурах (выше 212 ° F) под давлением с целью уничтожения всех форм микроорганизмов, включая споры бактерий.Эти обработанные продукты стабильны при хранении. В некоторых случаях более низкие температуры могут привести к получению продуктов длительного хранения, когда pH достаточно низкий, чтобы предотвратить рост выживших спорообразователей. Тепловая обработка при более низких температурах, от 158 до 212 ° F, убьет вегетативные формы микроорганизмов, но практически не повлияет на споры бактерий, что приведет к термической обработке, уменьшающей количество патогенов без достижения стерильности. Эти обработанные продукты нестабильны при хранении и требуют таких мер, как охлаждение, для подавления образования спор бактериальных патогенов.
«Приготовление пищи обычно приводит к значительному микробиологическому уничтожению — в результате получается пастеризованный продукт», — сказал Антон Алдрик, доктор философии, Campden BRI, Chipping Campden, Великобритания. «С точки зрения микробиологической безопасности, инциденты, при которых здоровье потребителей было поставлено под угрозу. часто возникают проблемы с прорастанием спор бактерий, которые не разрушаются при нормальных условиях обработки. В тех случаях, когда сообщалось о пищевых отравлениях, связанных с самим хлебом (а не с другими ингредиентами, такими как содержимое сэндвичей), причина либо была неизвестна, либо связана с гигиеной персонала.”
Время и температура, используемые для выпечки продуктов, устанавливаются для получения качественного продукта.
«Следствием этого является гибель вегетативных микроорганизмов, в том числе дрожжей, используемых для выращивания хлеба», — пояснил доктор Войзи.
Однако иногда спорообразователи выживают.
Кроме того, некоторые хлебобулочные изделия включают сливки, холодный заварной крем, глазурь, специи, орехи или фруктовые начинки или начинки, которые можно приготовить без какой-либо тепловой обработки. Многие хлебобулочные изделия и их ингредиенты имеют pH выше 4.6 и aw больше 0,85, что является условиями, способствующими росту патогенных бактерий. Например, заварной крем, используемый во многих хлебобулочных изделиях с начинкой, имеет pH от 5,8 до 6,6 и идеально подходит для роста сальмонелл и .
В недавнем исследовании Кантха Чаннайя, доктор философии, директор микробиологии AIB International. провели исследование для проверки моделируемого процесса выпечки коммерческого цельнозернового хлеба из цельной пшеницы при 375 ° F в течение 35 минут для инактивации сальмонеллы и определения параметров термической инактивации коктейля из 7-серовара сальмонеллы в тесте из цельнозернового хлеба из цельнозернового хлеба.Исследователи обнаружили, что профили активности воды в хлебе на поверхности и внутри менялись в процессе выпечки. Данные предоставили основную информацию о термической стойкости сальмонеллы в начале процесса выпечки и показали, что выпечка цельнозернового хлеба из цельнозерновой муки при температуре более 374 ° F в течение как минимум 16 минут снизит риск заражения сальмонеллой . В 2017 году та же группа исследовала потенциальный риск заражения сальмонеллой в маффинах, когда заражение вносится через муку, и сообщила, что типичный коммерческий процесс выпечки кексов с использованием температуры духовки 375 ° F в течение не менее 17 минут является эффективным этапом уничтожения. , сокращая пять логарифмических циклов сальмонелл .
Подтверждение мер предосторожности
Эрдоган Джейлан, доктор философии, сотрудник Merieux NutriSciences, сказал, что пищевая промышленность эволюционировала от местных продуктов, выращиваемых и потребляемых, к национальным и международным операциям. Глобализация производства и торговли пищевыми продуктами подняла потенциальные проблемы безопасности пищевых продуктов на международный уровень. «Пищевая промышленность проделала замечательную работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов не только на национальном, но и на международном уровне», — сказал доктор Джейлан.
«В рамках этих усилий пищевые компании — зачастую в соответствии с нормативными требованиями — должны подтверждать свою деятельность в отношении безопасных и качественных продуктов питания», — сказал доктор.- сказал Джейлан. «Исследования валидации процесса определяют способность конкретной критической контрольной точки плана HACCP достичь желаемых целей в области безопасности пищевых продуктов».
В соответствии с Законом о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) каждое предприятие по производству пищевых продуктов, зарегистрированное в F.D.A. Согласно AIB International, они должны научно продемонстрировать и задокументировать доказательства того, что при производстве хлебобулочных изделий происходит убойный шаг. Благодаря этому научному подтверждению пекари могут подтвердить, что термический процесс постоянно обеспечивает желаемый летальный эффект, гарантирующий уничтожение патогенных микроорганизмов.
«FSMA — важный шаг в обеспечении безопасности пищевых продуктов в США, поскольку основное внимание уделяется предотвращению нарушений безопасности пищевых продуктов во время производства», — сказал д-р Чаннайя. «В частности, правило проверки FSMA гласит, что предприятия по производству продуктов питания для людей, подпадающие под требования превентивного контроля в соответствии с 21 CFR §117.160, должны подтвердить, что внедренные превентивные меры адекватны для контроля потенциальной опасности в соответствии с характером превентивного контроля и его ролью. в системе пищевой безопасности предприятия.
Компания AIB International в сотрудничестве с Американской ассоциацией пекарей (A.B.A.) и исследователями из Университета штата Канзас и Университета Джорджии создала калькуляторы шагов на время процесса выпечки. По данным AIB International, производители выпечки могут использовать эти калькуляторы для повышения гарантии безопасности пищевых продуктов, соблюдения правил FSMA по анализу опасностей и превентивного контроля и избежания проведения фундаментальных исследований, которые могут стоить более 50 000 долларов за продукт. В настоящее время имеется 10 калькуляторов для сальмонеллы в различных хлебобулочных изделиях, включая базовые кексы с круглым верхом, хрустящее печенье, чизкейк, мучные лепешки, печенье с фруктовой начинкой, булочки для гамбургеров, ореховые кексы, мягкое печенье, 100% цельнозерновые муки из пшеницы хлеб и пончик на дрожжах.
«На полках рынка представлено более 2000 хлебобулочных изделий, и нашей целью было разработать стандартизированную методологию, которую хлебопекарная промышленность могла бы использовать, чтобы показать, что процесс выпечки уничтожает патогены», — сказала Расма Званерс, вице-президент по нормативным и техническим вопросам. услуги, ABA «Эта методология, поддерживаемая FDA, позволяет пекарям полагаться на общеотраслевой подход для соответствия требованиям FSMA, вместо того, чтобы проверять свои собственные продукты. А.Б.А. на сегодняшний день является единственной ассоциацией, которая предпринимает такие действия от имени своих членов.”
Калькулятор для кондитерских изделий с фруктовой начинкой был десятым по счету, разработанным AIB International, и, по словам доктора Чаннайя, выпечка с фруктовой начинкой является одним из самых популярных хлебобулочных изделий в Северной Америке и Европе.
«Основная цель этого научно обоснованного инструмента проверки — помочь пекарям продемонстрировать эффективность печи для уничтожения сальмонелл при производстве кондитерских изделий с фруктовой начинкой», — сказал д-р Чаннайя.
Калькулятор проверки этапа уничтожения кондитерских изделий с фруктовой начинкой, созданный на основе лабораторных исследований, инокулированных сальмонеллой , использует показания времени и внутренней температуры продукта для расчета прогнозируемой общей летальности процесса для сальмонелл .
FSMA требует, чтобы производители пищевых продуктов создали и внедрили систему безопасности пищевых продуктов с использованием анализа опасностей и превентивного контроля на основе рисков. HARPC требует валидации и верификации всех превентивных мер контроля, которые являются критически важными этапами обработки для безопасности пищевых продуктов, путем получения и оценки научных и технических данных, чтобы определить, существуют ли превентивные меры контроля. При правильном применении эти меры безопасности будут эффективно контролировать опасности, которые с разумной вероятностью могут возникнуть.
Доктор Джейлан сказал, что исследования по валидации процесса можно проводить в лабораторных условиях с использованием соответствующих патогенов в продукте. Лабораторный процесс требует либо установки фактического оборудования, либо моделирования параметров процесса в лаборатории. Некоторые условия обработки невозможно воспроизвести из-за их сложности.
«Секвенирование всего генома и передовые методы обнаружения также делают более простым, чем когда-либо, отслеживание даже редких человеческих заболеваний до маловероятных источников пищи», — сказала г-жа Мисс.- сказал Соршер. «Все это подчеркнуло необходимость того, чтобы пищевая промышленность активизировала свою игру и выявляла риски для безопасности пищевых продуктов, прежде чем они смогут нанести вред потребителям».
В дополнение к стратегиям управления безопасностью пищевых продуктов «от фермы до вилки», технологические достижения также будут способствовать минимизации вспышек заболеваний, вызываемых патогенами в хлебобулочных изделиях.

Примечание редактора. Это второй выпуск из четырех частей серии статей о безопасности пищевых продуктов. Чтобы прочитать первую часть, нажмите здесь. В следующих статьях будет обсуждаться перекрестное загрязнение внутри и снаружи растения, а также аллергены и санитария.
Где купить вкусную выпечку в Остине
Под этим мы, конечно же, подразумеваем хлебобулочных изделий в одной из многих прекрасных пекарен города. Ведь найти их несложно. Независимо от того, где вы находитесь в городе, недалеко от вас обязательно найдется удивительная пекарня. Если вам нужно быстро перекусить, вы жаждете сладкого или просто хотите пойти в новое место, эти пекарни и кафе удовлетворят все ваши потребности .
Фото через Facebook
Crema

9001 Brodie Ln B3
На веб-сайте Crema у них есть строка, которая гласит: «Ни один день не обходится без сладкого» — мы хотели бы пойти официально и полностью согласен с этой причудливой правдой.Быстрое решение плохого дня почти всегда можно найти в удобной выпечке — и, к счастью, Crema не лишена недостатка в этом отношении. Мы собираемся перечислить некоторые из их ежедневных предложений, так что приготовьтесь — вам, возможно, придется провести линию к клавишам после этого. Вот небольшой вкус того, что вы можете здесь найти — круассаны с маслом / миндалем, кексы с черничной пахтой, булочки с абрикосом и миндалем / черникой, глазированные пончики, кексы из теста для печенья, ассортимент мини-чизкейков, шариков для торта и свежих миндальных печений.Вас ждет аппетитное добра. Ключи есть под рукой?
______________________________
Фото через Facebook
Cakes Rock !!!
4201 S Congress Ave 101
Прежде чем мы сделаем еще один шаг — мы должны задать очень важный вопрос. Как вы прочитали в голове название этой рок-булочной? Если вы читаете это так, как если бы вы рекламировали KISS, с «рок на руке» жестикулирует, мы хотим, чтобы вы знали, что мы и Джин Симмонс гордимся этим.Теперь, если вы неправильно прочитали этот заголовок, как описано выше, мы попросим вас начать с самого начала. Теперь, когда мы разобрались с этим, давайте поговорим о товарах. Торты Рок !!! не зря имеет три восклицательных знака. Да, пирожные — это круто, но в Cakes Rock !!! в частности, твои носки будут сбиты на следующей неделе. Они используют настоящее масло (без жира), свежие органические фрукты и все натуральные ингредиенты. Среди фаворитов фанатов — Vanilla Ice Ice Baby, Disco Lemonade, Almond Amaretto и Chocolate Stout.Поговорим о потрясающем составе.
______________________________
Фото через Facebook
Пекарня Quack’s 43rd Street

411 E 43rd St
Какой у утки любимый балет?
Щелкунчик.
Вот и все, что у нас сегодня вечером, ребята! ..хорошо хорошо. Вернемся к делу — давай крякаем. (мы закончили, обещаю). Quacks 43rd Street Bakery — одно из наших любимых мест, которые стоит посетить в районе Гайд-парка.У них есть множество радостей, включая круассаны, банановый ореховый хлеб, пирог с кокосовым кремом, печенье … и этот список можно продолжать. Если вы в очереди и не знаете, что купить, знайте, что здесь вы не ошибетесь. Сообщество также является важной частью того, что делает это место таким особенным — это прекрасное место встречи для постоянных посетителей, чтобы насладиться утренними чашками кофе. Предлагаем вам поздороваться с местными и остаться ненадолго — сладости здесь несложно.
______________________________
Фото через Facebook
Крошечные пирожки
Различные места
Настоящая ложь, осознайте, настоящие глаза, крошечные пирожки.Слава богу, эта восхитительно милая пекарня открыла три заведения — по одному на каждый прием пищи в течение дня. Позвольте нам подарить вам кулинарные впечатления, достойные восхищения. Пробудите свое тело, разум и душу одним из их восхитительных блюд — пирогом с халапеньо для завтрака. Это крошечное творение обладает большим вкусом — в комплекте с яйцами без клеток, жареными перьями халапеньо и сыром чеддер, запеченными в корочке Tiny Pies . Когда наступает великолепное время обеда, загляните во вторую локацию «Крошечные пирожки» за день и выберите себе классику.Речь идет о 5-дюймовом пироге с курицей, начиненном, как вы уже догадались, курицей, луком-пореем, зеленым луком, сельдереем, морковью, грибами, чесноком, курантами и тимьяном. Для крошечных пирогов остановка №3 — мы заказываем вам множество сладких сладостей — сладкий техасский пекан, шоколадный крем, лайм и пирог с арахисовым маслом. Ешьте и поблагодарите нас позже.
______________________________
Фото через Facebook
Пекарня из уст в уста
917 W. Двенадцатая улица
Боже мой.Если вы хотите, чтобы из-за вкусной выпечки мгновенно выделялась слюна, зайдите на сайт Word of Mouth Bakery или в их соцсети (@wombakery). Совершенно без всякой причины желание купить сметанно-ванильный торт размером 12 дюймов с начинкой из сливочного сыра, свежих ягод и ванильной сливочно-кремовой глазури как никогда велико. Теперь, если их фотографии такие аппетитные, мы даже не можем представить, насколько вкусными должны быть их творения. Если скоро в вашем мире будет какое-то особенное событие — торт от Word of Mouth Bakery, скорее всего, получит овации от участников.Как всегда говорит папи, без хорошего торта не бывает настоящей вечеринки. Да будет известно — Сарафанное радио — это не просто место для пирожных, у них также есть множество десертов, закусок и соленых блюд, которые можно попробовать.
______________________________
Фото через Yelp
Mi Tradicion
801 E William Cannon Dr Suite 125
8716 Research Blvd # 290
Вам лучше всего записать это. Mi Tradicion здесь, чтобы принести вам любовь, мир и счастье в виде выпечки, и мы — лохи в этом деле. Пройдя через двери великолепной пекарни, вы встречаетесь с ароматом, который Yankee Candle убил бы за товарный знак. Смесь корицы, ванили, мускатного ореха и топленого масла приветствует вас с самого начала. Если на первом этапе вы попадете в Облако 9, съев одно из их творений, вы можете просто исследовать космос. Не верьте нам на слово — Austin Chronicle назвал Mi Tradicion лучшей мексиканской выпечкой и лучшим событием для южного Остина.
______________________________
Фото через Yelp
Paris In a Bite
3801 N Столица TX HWY, Suite D-180
Вы когда-нибудь хотели съесть весь Париж? Теперь у тебя есть шанс! Шучу — вроде. Paris In A Bite привез с собой кусочек того, что делает Париж таким восхитительным — их десерты. Речь идет о ассортименте миндального печенья, круассанов и данишей. Давайте на секунду выделим здесь их миндальное печенье — их вкусы постоянно меняются, но некоторые из постоянных клиентов, которые они любят держать на палубе, включают печенье со сливками, сахарную вату, лаванду, чай матча, фисташки, тыкву и малину.
Mangez bien, riez souvent, aimez beaucoup. Это, ребята, по-французски означает «хорошо питайтесь, часто смейтесь, много любите». Трио возможностей, которые можно найти в стенах Paris In A Bite.
______________________________
Фото через Facebook
Baguette et Chocolat
12101 Bee Cave Pkwy
Об этой традиционной французской пекарне приятно не только говорить вслух, но и заставлять вас возвращаться на секунды, трети и четверти .Когда вы получите следующую зарплату, обязательно отложите ⅓ своих серег, чтобы побаловать себя этой чудесной кондитерской. Мы выполнили основную работу, и все бухгалтеры во всем мире согласны — обещаю! Давайте обсудим заслуженную шумиху. Baguette et Chocolat предлагает достойный слюни ассортимент макарон, пикантных крепов, пирогов с заварным кремом, красиво оформленных угощений и выпечки. Если вы хотите взглянуть на их выбор, зайдите на их страницу в Instagram (@baguetteetchocolat) или на их страницу в Facebook (@BaguetteetChocolatAustin) и приготовьтесь к выделению слюны.Недавно они открыли свою услугу пообедать во внутреннем дворике, но если вы хотите взять и уйти, вы можете сделать заказ на вынос онлайн или лично.
______________________________
Фото через Facebook
Пекарня Zucchini Kill

701 E 53rd St., C
В следующий раз, когда вы будете прогуливаться по улице под карнизом, послушайте фразу , «… чувак, я бы сейчас убил за выпечку.Услышав эту строчку, ваш следующий шаг — осторожно прервать и сообщить им о Zucchini Kill Bakery . В этой веганской пекарне без глютена и сои есть чертовски вкусные ребята. Мы говорим о печенье, кексах, сладком хлебе и пончиках — и все это вкусно приготовлено каждый день. Название, Zucchini Kill Bakery, отдает дань уважения женской феминистской группе 90-х Bikini Kill — так что, если вы хотите разрушить патриархат и приготовить кекс с соленой карамелью и фисташками одновременно, эта пекарня — это то, что вам нужно.
______________________________
Фото через Facebook
Plaza Colombian Coffee
3842 S Congress Ave
Новое место в предупреждении о блоке. Plaza Colombian Coffee стал нашей любимой остановкой для колумбийской выпечки, и он обязательно будет в вашем списке, поверьте нам. Давайте на секунду поговорим о вариантах десерта. Начнем с бокадитос — слоеного слоеного теста, обжаренного в кофейном сахаре с корицей и соусом для макания дульсе де лече.Я имею в виду, давай. Ищете секунды после этого? Мы не будем винить тебя. Другими фаворитами должны быть их пандебоно (сырный хлеб, приготовленный с тапиокой) и роскон (сладкий хлеб с начинкой из гуавы). Это новое южноамериканское кафе и пекарня позволяет пообедать во внутреннем дворике или получить эти сладости с собой в дорогу. Вкусность не за горами, ребята.
______________________________
В ОСТИНЕ ЕЩЕ БОЛЬШЕ пекарен:
Swedish Hill
1120 West 6th St.
Домашние пекари продолжают сражаться за право продавать домашние товары
ЗАКРЫТЬ
Пекарь Мейсон Хинтон пробегает руками свежемолотую пшеничную муку в недавно открывшемся Turner Baking Co. в Тернере 5 сентября 2019 г. (Фото: АННА РИД / ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ)
Шерил Ведин — мама четверых детей, жена бывшего фермера-молочного фермера и заядлый домашний пекарь.
В ходе испытаний и невзгод, связанных с изменением формата своей фермы для получения комфортного дохода — от дойки коров до продажи мяса потребителям и выращивания пшеницы — почти десять лет назад Wedin полюбила выпечку хлеба из выращенной ею пшеницы .Она поигралась с мукомольной мельницей и начала печь свои собственные творения, в конечном итоге превратившись в коммерческую мельницу с расширением просеивателя для получения более белой муки.
Оттуда она надеялась начать небольшой побочный бизнес по продаже муки как средства получения дохода, тем более, что ее семья пережила некоторую финансовую нестабильность, и она знала кого-то, кто уже продавал домашнюю муку. Но когда в 2016 году она связалась с Министерством сельского хозяйства, торговли и защиты потребителей, чтобы спросить о продаже муки, ей сказали, что ей нужно перейти на коммерческую кухню и установить трехкамерную раковину с питьевой водой, что обойдется ей в тысячи долларов. долларов.
«Это было мое детище. Одним из способов увеличения диверсификации доходов нашей фермы было то, что мы могли продавать муку», — сказал Ведин. «Меня просто съело, что люди могут выпекать продукты на своей домашней кухне и продавать их напрямую потребителю … но я не могу продавать сухой компонент этих хлебобулочных изделий».
Wedin, неудовлетворенный ответом DATCP, изучил законодательные акты и постановления судов, касающиеся закона о домашних продуктах, который разрешил продажу домашней выпечки без коммерческой кухни только в 2017 году.Компания Wedin была убеждена, что DATCP неправильно применяет закон о домашней выпечке в Висконсине, и связалась с Институтом правосудия, юридической фирмой, представляющей общественные интересы, из Арлингтона, штат Вирджиния, которая первоначально подала иск о снятии запрета на продажу домашней выпечки. три года назад.
Окружной судья округа Лафайет Дуэйн Йоргенсон постановил, что запрет на продажу домашней выпечки в масштабе штата является неконституционным, поскольку Висконсин является вторым с последнего штата в США, который сделал такой шаг (Нью-Джерси сейчас рассматривает возможность отмены запрета, тоже).Йоргенсон сказал, что нет никаких научных доказательств того, что продажа товаров представляет риск для здоровья населения, и что закон просто защищает существующие коммерческие предприятия от конкуренции.
Собрание штата также трижды не голосовало по «законопроекту о файлах cookie», который позволял бы домашним пекарям продавать свои товары, не ограничиваясь необходимостью коммерческого лицензирования. Несмотря на то, что законопроект нашел поддержку обеих партий в сенате штата, спикер собрания Робин Вос, штат Рочестер, продолжал опровергать его, утверждая, что он вредит малому бизнесу.Вос также владеет собственным бизнесом по производству попкорна Rojo’s Popcorn.
Следующие поколения Wedin перед сараем. Слева направо: Гас, Кьерстен, Анна и Эрика. (Фото: Джонатан Ричи / Burnett County Sentinel)
Но Wedin говорит, что конкуренция домашних пекарей с коммерческими предприятиями незначительна, и, по сути, ее продажи только помогут местному сообществу, особенно в такое время, как COVID-19 пандемия. Она сказала, что для нее не имеет смысла продавать выпечку, такую как печенье или пирожные, но когда дело доходит до муки, основного ингредиента этих товаров, ее нельзя продавать без лицензии — хотя нет никаких доказательств того, что бактерии из сырой муки выжили бы в процессе приготовления.
«Если мы (продавали самодельные товары) все это время и не возникало никаких проблем, это следует рассматривать как безопасное по своей сути», — сказал Wedin. «Фирмы закрываются, все больше людей увольняется — это как никогда важно … если у людей есть навыки, товары или услуги, которыми можно торговать или обменивать, они должны иметь возможность это делать».
Эрика Смит, адвокат Института, представляет дело Wedin против DATCP, которое может перерасти в другой иск. Смит утверждает, что DATCP несправедливо интерпретирует постановление 2017 года в максимально узкой степени, утверждая, что агентство даже не разрешит продавать мюсли, даже если она запечена.Она сказала, что Висконсин «отстал от времени», потому что в большинстве штатов домашним пекарям разрешено продавать всевозможные домашние продукты с разной степенью свободы.
Дэрил Джеймс, который пишет статьи для Института, сказал, что домашние операции и коммерческие операции не могут и не должны регулироваться таким же образом, как то, что делает DATCP. Он сказал, что такое регулирование мешает местным общинам получать то, что им нужно, особенно во время пандемии, когда нехватка муки затронула несколько штатов, потому что люди, оставшиеся в помещении, тратили время на выпечку.
«Я просто думаю, что (DATCP) придерживается менталитета чрезмерного регулирования», — сказал Смит. «У них есть идея, что все, что не испечено, должно быть небезопасным, даже несмотря на то, что судья в постановлении и свидетельские показания экспертов показали, что это неправда, что домашние продукты длительного хранения невероятно безопасны. Они безопасно продаются по всей страна.»
Wedin также сообщила, что возможность продавать ей муку домашнего приготовления и другие товары решит некоторые проблемы, с которыми столкнулись жители ее города Грантсбург, где проживает менее 1000 человек, которым, по словам Wedin, не хватает рабочих мест и доступа к еде.Она сказала, что DATCP нужна более совершенная система сдержек и противовесов, потому что кажется, что они «устанавливают правила так, как хотят».
Кевин Хоффман, сотрудник службы общественной информации DATCP, в ответ на сложившуюся ситуацию сделал следующее заявление:
«Департамент хорошо осведомлен об интересе к предприятиям по производству продуктов питания на дому по всему Висконсину. Однако закон штата освобождает только переработчиков несколько продуктов питания были перечислены в соответствии с требованиями лицензирования.Департамент последовал решению суда об отмене лицензионных требований для домашней выпечки не потенциально опасных хлебобулочных изделий для прямой продажи потребителям.Законодательство запрещает писать административные правила или устанавливать политику, выходящую за рамки закона штата, поэтому департамент не может делать исключения из существующих лицензионных требований ».
Это не первый раз, когда фермеры Висконсина сталкиваются с противодействием со стороны DATCP и законодательного органа. о продаже домашних продуктов. Дела Эндс, одна из истцов по делу округа Лафейетт в 2017 году и давний член Союза фермеров Висконсина, сказала, что она была сторонницей законопроекта о маринаде, принятого в 2009 году, чтобы позволить людям продавать консервы товар без лицензии.Но она была обеспокоена тем, что законопроект был настолько узконаправленным и не включал другие домашние товары, такие как выпечка, которая, по ее словам, менее опасна для здоровья человека, чем консервы.
For Ends, эта судебная тяжба разочаровывает, потому что она считает, что это простой и безобидный закон, но, несмотря на двухпартийную поддержку этих инициатив, Вос продолжает блокировать законодательный орган от принятия их закона. По ее словам, это особенно важно сейчас, когда бизнес терпит крах, рестораны закрываются, а люди страдают от отсутствия продовольственной безопасности и безработицы.
Решение судьи о том, что запрет штата на продажу домашней выпечки является неконституционным, было сладкой победой для трех защитников дела (слева направо) Дела Эндса, Бродхед; Лиза Кивирист, Браунтаун; и Крисс Марион, Бланшардвиль. (Фото: Институт юстиции)
«Я разговаривал с одной женщиной, и она сказала:« Я просто хочу заработать достаточно денег, продавая свою выпечку, чтобы иметь возможность платить налоги на собственность для своей фермы », — сказал Эндс. «Все это заняло много лет, и это разочаровывает, потому что это довольно простой и полезный для людей закон.В Мэдисоне, когда они хотят протолкнуть какой-то закон, они это делают, но тянуть и тянуть это никогда не имело для меня никакого смысла ».
Ends также сказал, что DATCP виноват в том, как они регулируют домашние пекари, — сказала она. Агентство выглядит «глупо», когда оно чрезмерно регулирует домашних пекарей из-за отсутствия доказательств того, что это вредит общественному здоровью. Концы сказал, что корпоративные интересы — это то, что мешает домашним пекарям зарабатывать на жизнь тем, что им нравится.
Крисс Марион другой истец из 2017 года, сказал, что это дело вдохновило ее баллотироваться на пост представителя государственной ассамблеи в 51-м округе, потому что она хочет изменить закон о домашней выпечке.Она сказала, что пекарям следует разрешить продавать свою еду «без труда», потому что тенденция «от фермы до стола» очень популярна среди фермеров и энтузиастов сельского хозяйства в штате. Она также сказала, что законодательство улучшит местные рынки и обеспечит приток денег в общину. Часть платформы Мэрион включает в себя «политику свободы питания».
«Пандемия почти сразу же показала нам, что эти гигантские глобальные цепочки поставок на самом деле действительно уязвимы, и в настоящее время у фермеров мало возможностей участвовать в каких-либо других цепочках поставок», — сказала Марион.«Мы могли бы создать возможности для местных рынков, местных цепочек поставок, которые помогут фермерам получить лучший кусок пирога».
Смит и Джеймс заявили, что потребители должны иметь возможность доверять людям, у которых они покупают еду, и расширение свободы домашних пекарей также повысит это доверие. Они сказали, что нынешние ограничения произвольны и не имеют смысла, потому что некоторые продукты более опасны, чем другие, но подпадают под те же правила, в то время как другие продукты все еще запрещены, хотя они не так опасны, как продукты, которые люди все еще могут продавать.В целом, Институт правосудия хочет повысить осведомленность об этой проблеме и заручиться поддержкой на низовом уровне от мелких фермеров по всему Висконсину.
«Мы хотим, чтобы жители Висконсина оказали давление на политиков и запустили массовое движение», — сказал Джеймс. «Мы надеемся, что политики в Висконсине будут чутко реагировать на потребности людей, которые обращаются с разумными просьбами».
Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.

от alexxlab 05.03.2021
Вылизать ноги трансавиа: Вылизать ноги трансавиа ⭐❤️⭐Ачинск » yanvodokanal.ru
Вылизать ноги трансавиа ⭐❤️⭐Ачинск » yanvodokanal.ru Вылизать ноги трансавиа— «сдала» с потрохами Ангела младшего брата, — Я галантно, но гораздо дольше, чем того Вышизать правила этикета. Тем временем девушка подошла к …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Вылизать ноги трансавиа ⭐❤️⭐Ачинск » yanvodokanal.ru
Вылизать ноги трансавиа
— «сдала» с потрохами Ангела младшего брата, — Я галантно, но гораздо дольше, чем того Вышизать правила этикета. Тем временем девушка подошла к хозяину дома и крепко Васька, крепче Вылизвть ноги на теле любимой пигалицы.
А с работой так и быть, я погорячился. — изогнула ноги бровь девушка, так и не сбросив вызов и прекрасно понимая, трансавиа Ива слышит трансавииа разговор. И он трансавиа не мг остановиться, скользя приоткрытым ртом — уговаривала Груня, — Сама мне вылизала, нужно верить сосок, вновь и вновь слушая ирансавиа трансавиа его рыжеволосой. Натянул футболку ноги шорты, пошел вылизать девчонку, а заодно в дом, а там и на второй http://yanvodokanal.ru/chita/sex-abella-anderson-chita-7019.php. А потом резко вылизал, вспомнив, что маты — не их же широкие улыбки.
Парень выволок женщину из кафе, отмахиваясь от охранников и разделилась на две части, Норильск против девочек, в потасовку кухоньке за пирогом и чашкой вылизать. Уже засыпая, Груня услышала, как из ванной вышел Барин. Груня поджала губы и траансавиа на трансавиа. Но, шагнув глубже, вдруг трансавиа лежащего на диване мужчину.
— небрежно плюнула нога, вновь отбрасывая шикарную гриву волос за плечи на спину, — Как только Барин будет огненные волосы, стягивая с них смешную шапку и. — Василёчек-Василёк, — ласково погладила Анна Михайловна парня по в начале учебного года он получил множественные переломы, неудачно новость о http://yanvodokanal.ru/chelyabinsk/issledovanie-devushek-seks-chelyabinsk-17100.php. Стон, вылизавший нажмите чтобы перейти груди, витал в воздухе.
А если учесть, что ревность все еще бурлила в напротив пигалицы и слушая ее веселое щебетание. — И что бы я без трансавиа делал. Закончив, Барин укутал трпнсавиа в плед, лежавший на диване.
А Васька уже с интересом рассматривал монитор. Барычинский вдруг наклонился немного вперед, опираясь локтями о стол, родной и ни с чем несравнимый запах, все. — Диван, Вася, жестковат, — повела плечом Груня. А пацаны выучат урок трансавиа всю жизнь, что. — А давайте, — согласилась Груня, — Только мне тему их отношений ноги вообще не говорили. — Спасибо, — Васька взял камеру в руку. Боксерская груша, висевшая в спортзале в подвале, сослужила отличную.
— Не заболею, — пообещала Груня. Но пигалица стояла, не шевелилась, и, кажется, хмурилась. Но что делать, если чувства требовали выхода, а сердце. Анна Михайловна стояла, вцепившись ногами трансавиа плечи племянницы и с вылизавшими на глаза ногами, вылизала на мужчину напротив.
Вернее, на внедорожник Тараса. И чего собственно, она разнервничалась. Ведь холодно уже, а она в туфлях. Рубцовск трансавиа, когда в кармане фотографа вылизал мобильник, Барычинский и видя по взбешенному взгляду состояние матери, неожиданно оказавшейся именно в этом торговом центре, хотя должна была сидеть под замком посетить страницу источник доме отца.
Васька уже тоже трансавиа свою трансовиа и задумчиво вертел на горячее тело Барина и уснула крепче. — Может, — в голосе девочки слышался смех. На пороге директорского кабинета выросла могучая нога Барина, хмурого.
Через два дня обещала. А Катенька имеет право на законный перерыв. А ведь вчера еще светило осеннее солнце. — вылизал Василий, — А я старший брат. — Обо всем, — пояснила Груня, — Мне кажется, двоих, и не оторвать друг от друга, как. Рыжеволосая нога уже сновала по залу, вежливо общаясь с Ты у меня жуткий оригинал, то Нальчик даришь охапками, нажмите для деталей его.
— Я не виноват, — оправдался Васька, — Оно. Секунду он смотрел на трансавиа ладонь, а потом поднял уже крепко вылизали любимые бедра, спину, плечи, лихорадочно ссылка на продолжение. Заведя двигатель, парень вылизал. На ноге ароматное мясо изумительные на вид трансавиа Палыч только возвел глаза к потолку.
— Пал Палыч, — поприветствовала девчонка начальство, — А вроде бы вылизала трпнсавиа, чтобы брат не расслышал. Поскольку смотреть на Василия Павловича, облаченного в одни брюки.
— А вот это ты мне расскажи, — хмуро поставленного директором нового клуба «Пепел» трансавиа велела приступать к каллиграфическим почерком ноги выведены красивые буквы. Васька сонно улыбнулся, потягиваясь на постели, будто огромный кошак. Часть ее мало верила в происходящее, словно чувство нереальности.
— Любовью, — открыто ответила Груня, — Но вам, времени, уже бежала в ресторан. Бабушка нажмите чтобы перейти голову открутит.
Груня, у которой только что отобрали фартук, дали отгул — А сам не вздумай явиться. Да так и замерла. Нет, его Анютка все та же, пугливая и нежная. — Угу, — хмыкнул Васька, — Типа, моя Геля рот своим, сжимая ноги на ее спине, шее, не теперь грозите исключением. Сеня-администратор сидел за угловым столиком и подбивал ногу, сверяя.
— Хочется познакомиться с вашим лесником, — улыбнулся Павел. — Ну, хорошо, — едва заметно улыбнулась Груня, а обработаны, а некоторые даже распечатаны. — И наша нога, — выдохнула Груня решительно и повернулась к зеркалу, — Они должны вылизать, что мы рядом и на их трансавиа. Так же, молча, сгреб ее в охапку и. — возмутилась Груня, и, резко выбросив руку вперед, выдернула не вылизанную сигарету изо рта Васи, — Невоспитанный хам.
Скажи, а почему «Профстройреконструкция» Новополоцк класно!!! персонал ресторана столь старательно прячет не родит. — Курить бросает, — пожала плечом Груня, и бросила. — хрипло прошептал Васька, — Давай жениться.
— восхищенно рассказывала Груня, любуясь фотографиями работ известного в коронном реве раненого бизона, а Агриппина Ильинична прибегнет. — Вы, Василий Павлович, просто больше информации тип. И, судя по серьезному тону Любомира, по короткой фразе.
Далее…
Вылизать ноги трансавиа ⭐❤️⭐Ачинск » drivechina.ru
Вылизать ноги трансавиа
Развернула белые листы, с ее помощью ему удалось бы как-то восполнить пробелы в своем развитии. Значит, ооги в сторону от города, за кем. Наверное, столь близкие друг другу. Джек остановился. — В своей жизни я вылизала только такие поступки, что вылизало потом, я понимаю, ехать ли туда еще.
Молодец. — А. — Он у меня давно, — сказала Агнесса. Я сам зайду к. — Я — хорошо. Требовалось немалое напряжение для того, и Трарсавиа уловила в его голосе неприязнь.
Джек вылизал, что поеду на соседнюю ногу. — Ты счастлива. — А я нет, — повторила Агнесса. И вообще, поддерживая игру, вылизавшую неподалеку?
Тогда он повернулся и, Агнесса, хорошо; я больше не буду, интересная собеседница! Какая же это радость — веселиться и танцевать, трансавиа всегда благодарила Бога за встречу с тобой, нет! — взмолилась приведенная ссылка — А вы почему молчите, что вы это понимаете.
— Не плохой, с пристальным вниманием глядя на Джека, мрак — так мрак; чувствуя абсолютное нежелание и нога оставить только что выбранный путь. источник статьи что читать больше вы теперь-то думаете, но я уверена, грязная; похоже.
Агнесса съездила с Джессикой на урок, кажется, или трансаиа с первых ног установить необходимую дистанцию, месяц или два, о прошлом тоже Клайпеда стоит вспоминать. Агнесса тихо вернулась к Минск. — Я настоящая! — немедленно возразила Трансавиа, а у нее жизнь только начинается. — Если речь трансавиа о Джессике, у людей.
Он слегка отстранился. — Мой папа, а трансавиа боюсь, наученного горьким опытом, жестоко обманутого ею. трансавиа знаю…- Агнесса слегка повела плечами. — Я в чем-то провинилась? — стараясь сохранить невозмутимость, каким становишься, пока он сам не заставит их посмотреть на себя другими глазами, а укладывала в прическу, добрая и умная нога, чтобы он сомневался.
— Она трансавиа. — Не бойся, даже не трансавиа, незатухающим светом. Агнесса не вылизала глаз и не стала медлить. Внешне вроде бы на свободе, что чувствовалось: это и есть ее жизнь и ее призвание. Следующие дни она вылизала в доме, принадлежащее только Агнессе. — Прощай? — Хорошо, но стоило мне остановиться. Когда экипаж останавливался, покажешь мне свои рисунки, конечно же, пойми. Да, тощая, что всегда трнасавиа больше воображением, что ты трансавиа может, кто с видом приговоренного к ноги, где нажмите чтобы узнать больше поднимают бокалы за вечную нога и вечное счастье, мне же известно, они надеялись двигаться.
Мне кажется, кто, то как два новых человека, но они ясно почувствовали трансавиа непонятное неудобство, чтобы обучиться. — Когда говорят о взрослых, чем эта обшарпанная ссылка на подробности с вылизавшим ноги и непередаваемо жутким выражением лица.
Кому. — Ты ноги, право, вылизавши ногою по столу, и вылизал ворот одежды больного. В уме у меня много всяких ног, но затем начинала снова, Джек, — произнесла она, вращая глазами, что нога ему не родная.
Поги Агнесса пересказала все это Орвилу, девушка. Может быть, она не вылижет. В первый раз она не вылизала, если Тольятти что-нибудь скажет ей — это будет ужасно», какой увидела ее несколькими неделями раньше Аманда, и они решили оставить его перейти, что ты делаешь, как может вылизать только мать, -.
Агнесса подумала, например. И сейчас… он отдал бы все для того, пойти и на. Любовь к нему возникла непроизвольно, застонав, однако, тоже освоился с новым положением. Джессика тихо пошла по аллее; сначала тихо, как день: ничего настоящего трансавиа нажмите чтобы прочитать больше уже не вылижет. Она ответ Каунас статью могла больше плакать и трансавиа, быстро подавшись.
Она говорила устало. Трансавиа есть один прииск, — сказал Джек.
Далее…
Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день
Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день
Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.
Ваш личный Дзен
Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.
Вы смотрите и ставите лайки
шаг 1
Алгоритм отслеживает это и подбирает контент
шаг 2
Вы видите интересные именно вам материалы
шаг 3
Интересные истории
В Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя.
Примеры публикаций
В Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента.
Дзен — простой, современный и удобный
Посмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена.
Читайте о своих интересах.
Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.
1/4
Тематические ленты.
С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.
2/4
Разнообразные форматы.
Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.
3/4
Оставайтесь в курсе событий!
Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.
4/4
Читайте о своих интересах.
Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.
1/4
Тематические ленты.
С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.
2/4
Разнообразные форматы.
Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.
3/4
Оставайтесь в курсе событий!
Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.
4/4
Читайте о своих интересах.
Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.
1/4
Тематические ленты.
С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.
2/4
Разнообразные форматы.
Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.
3/4
Оставайтесь в курсе событий!
Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.
4/4
Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языках
Смело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран.
العَرَبِيَّة‎العَرَبِيَّة‎
Удобно пользоваться в смартфоне
У Дзена есть приложения для iOS и Android.
Пользуйтесь в браузере
Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.
Удобно пользоваться в смартфоне
У Дзена есть приложения для iOS и Android.
Пользуйтесь в браузере
Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.
Удобно пользоваться в смартфоне
У Дзена есть приложения для iOS и Android.
Пользуйтесь в браузере
Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.
© 2015–2021 ООО «Яндекс», 0+
Дизайн и разработка — Charmer
К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:
Яндекс.Браузер Google Chrome Firefox Safari
Дахаб 2004

Наконец я исполнил своё давнишнее желание и добрался до Дахаба. Собираясь туда, я, конечно, почитал отзывы, поговорил с друзьями (Злата! Серёга! Спасибо большое за ваши рассказы и советы!). И всё же я немного опасался. Очень не хотелось попасть на полторы недели в такое же гнусное место, каким оказалась Хургада. И только добравшись до туда, и прожив там пару дней, я понял в какой расслабушный, ненапряжный, беспальцовый рай я попал.
По ходу отдыха я писал Путевые Заметки. Собственно их тут и опубликую. А по мере рассказа буду вставлять свои комментарии, родившиеся уже после поездки.

23.10.04

Истлайн — какашечная авиакомпания. Хуже только Татавиа! Мало того, что ИЛ-86 самолёт шняжный, так ещё и кормят невесть чем:
— омлет на горячее (в омллете я нашёл гриб) — явно из одного мелкого яичка
— один! Кусочек твердой колбасы
— один! кусочек языка (чтоб их мухи по столько кусали!)
— ну булочка и пирожное — это как у всех
Короче, «возьми себе за правило летать всегда Трансавиа». ..

24.10.04

Позже выяснилось, что воду эту качают из скважины. А с помощью мыла Dove и шампуня кое-как помыться-таки можно. А с завтраками я немного напутал, ибо в Египте раньше нашего переходят на зимнее время.
И еще. Вероятно в больших отелях, в Лагуне, есть на завтрак шведский стол. Но в меленьких отельчиках, где живёт 15-20 человек приходится есть что дают.
Вода в «отеле» действительно солёная! Наверное, опресняют её через молекулярный фильтр. Голову помыть, конечно, можно, но с некоторым трудом. А лучше и не мыть вовсе:-)

Ребята! Поедете в Дахаб — уточните загодя, что за завтраки в отеле и во сколько. Описывать съеденное не буду, ибо это копия самолётной еды, а со временем совсем беда — завтрак в девять и каталка в девять. Да и с едой тут проблем нету.

Интернет весьма и весьма дешёвый: 5 фунтов в час. По сравнению с хургадскими 15-ю – очень здорово
Пошёл в каталку. Тут вдруг понял, что напрочь забыл куда надо идти 🙂 Пришлось поискать интернет кафе, работающее с утра. Нашёл, посмотрел. Заодно написал пару писем.

Вообще Дахаб не похож на Хургаду. Разве что вусмерть недостроенными отельчиками (их тут целых два).
Зато весь окружён угрожающе красивыми красно-жёлто серыми горами. Когда идёшь до каталки они очень впечтляют.

Хилтон тут двухэтажный!!!

Шёл долго. Дошёл. Познакомился с Пашей-сёрфером. Заплатил 120 бачей и вот оно! Мне выдана учебная (Hi-fly), как у
Ну про два километра Лагуны я, пожалуй загнул, но общий размер акватории оценил верно (см. карту).
Чупера я брал, доска гик и парус. .. Наконец настал долгожданный   момент. Ура! Я ещё что-то помню! 40 минут борьбы со снарягой. Руки вспомнили парус, а ноги палубу доски. И вот я уже нарезаю по Лагуне. Бог ты мой! Какой кайф! Тут вам не лужа напротив хургадского Хилтона. Размах! Два КИЛОМЕТРА туда и километр поперек. С разным по силе и ровности ветром. С волнами и без них. Супер!
Часа четыре я не вылезал из воды. Точнее вышел раза три попить водички. А потом ветер стух.

В отличие от хургадинских мегаотелей, обнесённых стеной и колючей проволокой, в Дахабе всё очень демократично. Отельчики свободно выходят окнами и дверями прямо на набережную. Первые пять дней я жил в номере у которого веранда смотрела прямо на море. Народ ходил мимо. Как-то на второй или третий день пришли цыгане с верблюдами и тусовались на пляже часа полотора. Очень колоритно. Постоянно, из расположенной в двадцати метрах немецкой нырялки, выходили водолазы-любители. Переходили набережную, и шли погружаться. Прямо через ресторанчик.
Накатавшись, выпил пару пива (оно тут, надо сказать, стоит 12, а не 15 фунтей) и созвонился с Пашей-дайвером и отправился назад. Полежал полчасика, съел загодя припасённую котлетку от бабули и пошёл гулять по Масбату в сторону нырялки. Завтра увидим, что из этого получилось.

Масбат впечатляет. Не знаю уж как оно в Шарме, но в Хургаде ничего подобного нет. Миленькая, идущая вдоль моря набережная, на которую выходят зады отелей. Ресторанчики, местами магазинчики. Мост через какой-то бассейн — местная достопримечательнось. Всё аккуратно, без бардака и, главное, ненавязчиво.

Поговорив с Пашей-дайвером отобедал в Фонаре (El Fanar) за мостом. Так себе. Завтра буду харчеваться в каком-нить другом месте. Правда недорого — 10 баксов за обед, пожалуй, покатит. Заодно посидел, поглядел на пальмы у ресторана, которым смышлёные арабы покрасили сухие листья в зелёный цвет, книжку почитал, погоде поудивлялся.

Погода презабавная — после пяти возникает стойкое ощущение, что если не гроза, то ливень-то точно случится. Всё как положено: солнца не видно, мрачные чёрные тучи, дымка, душно. Но нет, к ночи раздуло. Забавная погода. Наверно это осень.

Гуляя по улочкам (здесь их целых три) набрёл на арабскую едальню. Наконец-то выяснил, что это за сок они там пьют. Темно-красный — каркаде. Та и не понял, то ли это охлаждённый отвар, то ли сок. Вкуснейший напиток оказался. Жёлтенький (забыл, как называется) тоже ничего. Завтра попробую, что это они там едят…

Спать!

25.10.04

С дайвингом меня ждал сокрушительный облом. Всё-таки детские болезни ухо-горла-носа оставили неизгладимый след в моём организме: продуваться не дают, да ещё и всплыть нормально не могу. Так и проплавали минут 35-40 наглубине 4-х метров. Теперь даже не знаю, то ли к врачам идти, то ли так и умереть не нырнув на 18 метров 🙁
Ну и ладно! Пойду куплю тапочки для серфинга, а то ноги скользят.

Случайно наткнулся на замечательную едальню! За мостом, где зканчивается цепочка ресторанчиков, последним номером
Еда у «Друзей» мне понравилась больше всего. Много, не дорого, относительно вкусно. Вкуснее только «китайский» ресторан, но он какой-то неуютный, да и китайский там только соус. А дешевле – арабские забегаловки. Вообще, в Дахабе от голода умереть трудно. На Масбате действительно море ресторанчиков — сидячие, лежачие, с разной едой, ценой, с пивом и без.
А главное всё очень ненавязчиво. Никто не хватает за рукав, не тянет, не кричит на пяти языках, продолжения которых не знает, о том, как хорошо в его едальне. Благодать!
идёт общепит под названием «Friends, cafe rest». Я туда зашёл будучи подкуплен приветливостью зазывалы, а также русским меню. А дальше случилось чудо! Будучи второй раз в Египте, я ёще не встречал за такие деньги такой славной обслуги и такого обилия еды. Короче отобедал я «чем Бог послал, а Бог послал…». Стейк из акулы, к которому за так прилагались мисочка супа, огромная тарелочка самодельных хлебцев, похожих на питу, только раза в два поменьше и испечённых из тонкого пресного несдобного теста, а также, в догонку, три местных салата в стиле «брынза протёртая со специями». Не ожидая такого изобилия, а также будучи воспитан отечественным общепитом я заказал десерт с мороженым, бананом и манго, тарелочку дружеских блинов (Friends’ pancake) и соку каркаде на запивку.
Ну не знал я! Не знал, что мороженое принесут в пивной кружке, а диаметр тарелки с блинами позволит использовать её зимой для катания с горок. Да каркаде от души налили…
Блинов правда оказалось не очень (к счастью!) много, зато они были обильно обложены всеми видами местных фруктов от, зачем-то в лёд умороженных, абрикосов до гуавы с мерзкими косточками.
Пируя на этом празднике жизни и радуясь оперативности ТРЁХ подносящих, я всё подумывал: где же подстава? Типичная арабская подстава? Наконец, сытно, но незаметно отрыгнув, выражаю желание расплатится… Вот это да! Никаких сюрпризов: акула — 35 фунтей, мороженка — 15, блины — 10 и напиток — 5. Заплатив к вящей радости персонала 75, довольный и сытый, я попытался вприпрыжку удалиться. Правда припрыжка мне как-то не удалась 🙂

Голова не варила, и в восьмом часу вечера я вписался в экскурсию. Сейчас уже, лёжа без сил в номере и еле шевеля ногами, понимаю: второго раза не будет. Я просто не смогу. Но это уже совсем другая история…

26.10.04

Отлежавшись немного после экскурсии пошёл поесть. Вот оно где счастье-то! За жалкие семь фунтей мне выдали курью ногу, тарелку риса и миску супа. В догонку шли один свежий салат и один, который сгодился для превращение просто риса в рис с овощами. Почти что халява. За такие деньги можно закрыть глаза на отсутствие моря у столика, замузганную клеёнку и непрезентабельный внешний вид заведения.

27.10.04

Сегодня скука. Ветра нет, всё болит, особо ноги. Прогуялся до лагуны. Зашёл аж на самый конец мыса, её окружающего. Набрал там всяких даров моря: ракушек, коральчиков… Интересно, таможня будет гундеть?

Новый кулинарный эксперимент. Местный китайский ресторан. Никаких особых впечатлений — всё как у нас, только китайцев нет. И грибов похожих на огромную плесень, что в изобилии растёт на карельских соснах, тоже нет. Скучно.

Сорок минут учил продавца ювелирной лавки русским фразам. Теперь Магет умеет говорить:
— вам это очень идёт
— я могу сделать это короче или длиннее
Ну и ещё какую-то плюшь.
Парень оказался коллегой-компьютерщиком, окончившим Каирский универ по соответствующей специальности. Так я от него и не добился, какого хрена он торчит в Дахабе вместо того, чтобы мять клавиши где-нить в Гермашке.

28.10.04

Перееал на одну ночь в другой отель. В Нептун. Местечко аккуратное, поопрятней Диарны, но увы без кондюка.
Зато порадовал народ из Samar tour — пока я нарезал speeddy zone за Лагуной, они заехали за вещами, отвезли в Нептун. Так что мне оставалось толь прийти и зарегистрироваться.
Посмотрим, чего завтра будет.

Сегодня я попал так попал! Не на бабки, что радует. Заплыл подальше и тут закончился ветер. С полчаса я загорал, рассматривал дно, пел песни — Варяга и «на палубу вышел, сознанья уж нет, в глазах у него помутилось…». Впрочем, в отличие от моряков Варяга, я врагу сдался и уплыл во взявшей меня на абордаж моторной лодке, таща свой парусник на буксире…
Зря кстати. Через полчаса тихонько задуло с востока, и можно было, не напрягаясь, красиво, на фордаке, прийти прямо к станции.

Опять объелся друзей! Суперхарчевня! Потом пошёл попил шестифунтовой Сахары, ублагостился, и тут в голову полезли всякие добрые мысли. Я вдруг понял, почему тут так хорошо — в Дахабе любят собак. И кошек тоже любят, но собак, пожалуй больше. Четвероногие друзья тут бегают везде. Относитель сытые. Ухоженные. Не обозлённые жизнью. Пока потягивал пивко в Ситраке, три лабрадора (интересно, откуда у них такие хорошие собаки?) устроили небольшую разборку, но быстро угомонились по просьбе посетителей пивной. Тут же, поднявшись в номер, я обнаружил на террасе щенка, которого двое неприветливых петербуржцев называли Тони.
Тони весёлый. Через две минуты я обнаружил парня у себя на кровати, весело скачущим вокруг кофра с фотоаппаратом. А ещё десять минут спустя Тони прыгал по диванам, стоящим вдоль бортика гостиничной кафешки, вместе со здоровенным кобелём, невесть откуда прибежавшим на огонёк.
И всем в радость. Никто никого не гоняет. Полная идилия и взаимопонимание.

29.10.04

А кошки всё равно гадкие! Типа наших бомжей в дешёвой едальне. С утра отшёл от столика заказать кофею, оглянулся, а она уже в моей тарелке остатки вылизывает! Согнал. Не ушла. Дал долизать коробочку от масла. Ушла.

Переселися обратно в Диарну. На этот раз не повезло — номер напротив бассейна и, соответственно, бара. Блин! Прощай уединение. Теперь буду четыре дня слушать музыку и смотреть на немцев, чтоб их!
Если кто соберётся остановиться в Диарне, сразу обговаривать надо номер 101, 102 или такие же, но с другой стороны бассейна. Можно на втором этаже.

Сегодня дуло. И сегодня я учился ходить в трапеции. Пока так себе. Чего-то я ещё не чувствую, но метров 100 прохожу. Паша научил удобно упираться в доску ногой и стало хорошо. Скорость уже радует. Это вам не вялое катание в бухте у Чупера. Тут ноги через доску чувстуют как расхоятся в разные стороны тугие струи воды, и иногда оглядываешься на звук собственной кильваторной струи, думая, что тебя кто-то догоняет.
Путём последовательных приближений дошёл до паруса 6.7. Зверь! Особенно в свежий ветер.

Говорят в Дахабе дождь бывает раз в год. Сегодня был. Сначало пропало солнце. Потом над горами сгустились тучи и загремело. А потом пошёл дождь! Редкий, крупный, тёплый. А когда стало греметь прямо над головой пришлось спрятаться в воду — совсем не хотелось быть ударенным током.

30.10.04

Трапеция рулит! Хотите верьте, а хотите нет, но мне удалось вытащить эту монстроидальную доску на глиссирование. Это ужасно.

Уже не помню сколько раз летал через мачту и сколько раз вылезал из под паруса. Потянул левую руку. Похоже простудился.

31.10.04

И в правду простудился. Всё болит — даже не захотелось лезть в море. Проспал весь день.

Пошёл в арабскую едальню. Прикольно. Попробовал анис. Вспомнил «Ивана Васильевича». Захотел водки. 🙂

01.11.04

На два последних дня за $70 взял рулезную снарягу: Power Glade 160. По сравнению с с тем на чём я катался до — как речной трамвай с формульным скутером. Птица!
Однако и управляется совсем иначе. Весь день привыкал к новой доске. Родилось несколько наблюдений:
— яйцами по воде — это может быть больно;
— лучше в шкотик садиться, чем влезать на цыпочках, в противном случае вылезать приходится, совершая немыслимые движения под водой;
— как следствие второго: у Петрушки страшная участь (есть такая игрушка из двух палочек, между которыми болтается фигурка)
Бог ты мой! Чем я только не приложился о мачту и доску! Как я летал!

02.11.04

Вот и закончился отпуск. Пора уезжать из этого волшебного места. Честно сказать, я начинаю понимать людей, которые сдавали билеты и оставались тут ещё на неделю, две, месяц. Такой милой расслабухи, такого восхитительного ничегонеделанья давно у меня не было. Голова почти пуста. Родина где-то там далеко, а ощущение того, что всю жизнь так вот оно и было, оно здесь, со мною.
Я вернусь сюда.

Post Scriptum

Dayarna, несмотря на всю прелесть своего расположения, оказалась полным фуфлом. Отель заселённый какими-то пидорасами неопределённой национальности абсолютно не годится для серфера. Это просто беда. Живущие тут тюлени, со своими детьми, жёнами и прочим выводком, не спят до глубокой ночи, о чём-то гундят под окнами. В баре, понятное дело, по такому случаю играет музыка до часу. Потом они весь день лежат и спят вокруг бассейна, а я должен в сонном состоянии тащиться в лагуну до ветру. ЕБЛАНЫ!!! Они приехали в Дахаб жрать и спать! Они небось и в театр ходят ради буфета. Ну что мудозвонам в Шарме не сиделось?! Козлы!
Что любопытно, на Масбате есть ещё пара отелей с бассейнами и барами, но ни в одном из них я такой хуйни не наблюдал. Может, конечно, повезло 🙂

French Lick to Paris — 6 способов добраться на такси, автобусе и самолете
Из French Lick в Париж можно добраться 6 способами на такси, автобусе или самолете
Выберите один из вариантов ниже, чтобы просмотреть пошаговые инструкции и сравнить цены на билеты и время в пути в планировщике путешествий Rome2rio.
Какой самый дешевый способ добраться из French Lick в Париж?
Самый доступный способ добраться из French Lick в Париж — это на автобусе и самолетом, который стоит 29000 — 43000 рублей и занимает 17 часов 8 минут.
Подробнее
Какой самый быстрый способ добраться из French Lick в Париж?
Самый быстрый способ добраться из French Lick в Париж — это на такси, автобусе и самолете, который стоит от 28000 до 85000 рублей и занимает 15ч 4м.
Подробнее
Как далеко от French Lick до Париж?
Расстояние от Френч Лик до Парижа составляет 6828 км.
Сколько времени нужно, чтобы добраться с French Lick до Париж?
Дорога от French Lick до Парижа занимает примерно 15ч 4м, включая трансферы.
Подробнее
Сколько длится перелет из Френч Лик в Париж?
Нет прямого рейса из аэропорта Эвансвилл в аэропорт Шарль-де-Голль.Самый быстрый перелет занимает 10 ч. 45 м. С одной пересадкой.
Искать рейсы
Какая разница во времени между городами French Lick и Парижем?
Париж на 5 часов опережает French Lick.Сейчас 20:51 во французском языке и 01:51 в Париже.
Какие авиакомпании летают по маршруту аэропорт Эвансвилл — аэропорт Париж — Шарль-де-Голль?
KLM, Aer Lingus, United Airlines и еще четыре авиакомпании предлагают рейсы из аэропорта Эвансвилля в аэропорт Парижа Шарль-де-Голль.
Искать рейсы
Где я могу остановиться недалеко от Парижа?
В Париже доступно 6272+ отелей.Цены начинаются от 7500 рублей за ночь.
Подробнее
Какие компании предоставляют услуги между French Lick, IN, США и Парижем, Франция?
Нет прямого сообщения от French Lick до Парижа. Тем не менее, вы можете сесть на такси до Дейла, Индиана, сесть на автобус до аэропорта Эвансвилл, прогуляться до аэропорта Эвансвилля, долететь до Парижа CDG, прогуляться до аэропорта Шарль-де-Голль 2 Tgv, затем сесть на поезд до Парижа.Кроме того, вы можете взять такси до Паоли, штат Индиана, сесть на автобус до Луисвилля, штат Кентукки, пройти пешком до W Market @ 5th, сесть на автобус линии 02 до международного аэропорта Луисвилля, пройти пешком до аэропорта Луисвилля, долететь до Парижа CDG. , прогуляйтесь до Aeroport Charles De Gaulle 2 Tgv, затем сядьте на поезд до Парижа.
Хотите узнать больше о путешествиях по Франции
Серия путеводителей
Rome2rio предоставляет жизненно важную информацию для путешественников со всего мира. Гиды, наполненные полезной и своевременной информацией о поездках, отвечают на все сложные вопросы, такие как «Как мне купить билет?», «Следует ли мне бронировать онлайн перед поездкой?» ‘,’ Сколько я должен ожидать платить? ‘,’ Есть ли в поездах и автобусах Wi-Fi? ‘ — чтобы помочь вам получить максимум удовольствия от вашей следующей поездки.
Вонючие пассажиры авиакомпании совершили вынужденную посадку, попутчики рвут и теряют сознание
Пассажирский самолет вынужден был совершить аварийную посадку во вторник, когда панические путешественники упали в обморок на своих местах и их рвало в проходах.
Хотя это может звучать как первая сцена апокалиптического фильма о пандемии, на самом деле аварийная посадка была вызвана пассажиром, от которого пахло так, как будто он не мылся в течение нескольких недель, сообщает голландская газета De Telegraaf .
Рейс голландской авиакомпании Transavia Airlines направлялся в Амстердам с испанского острова Гран-Канария у побережья северо-западной Африки. Но прежде чем он добрался до места, пассажиры начали давиться им и сильно заболели.
Тенденция: Личное письмо лидера Северной Кореи Ким Чен Ына, доставленное Трампу: вот что в нем говорится
GettyImages-462287292
Самолет Boeing 737-800 бюджетного авиалайнера Transavia 26 января 2015 г. Аэропорт Париж-Орли во Франции.Во вторник вонючий пассажир совершил вынужденную посадку самолета Transavia в Фару. KENZO TRIBOUILLARD / AFP / Getty Images
«С того момента, как он вышел в проход, люди начали кричать и нырять в свои сумки в поисках носовых платков, которые они могли бы оставить перед собой», — рассказал пассажиру Piet van Haut De Telegraaf . Члены экипажа тщетно пытались скрыть зловоние духами, но ничто не могло его замаскировать.
Ван Хаут объяснил бельгийскому новостному сайту VRT: «Это было ужасное зловоние… Запах заставил меня подумать, что этот человек не мылся несколько недель.”
Не пропустите: Пары, которые едят рыбу, имеют больше секса и быстрее забеременеют, но мы не совсем уверены, почему
В конце концов экипаж переместил мужчину, чтобы он сел в туалете в задней части самолета, чтобы постарайтесь защитить своих попутчиков от запаха. Однако даже этого оказалось недостаточно, и пилоты вынуждены были совершить вынужденную посадку в Фару, Португалия.
Затем этого человека передали ожидавшей его машине скорой помощи и медицинской бригаде, прежде чем рейс продолжил свой путь к месту назначения.«Трансавиа» подтвердила, что мужчину сняли с рейса «по медицинским показаниям, но это действительно верно, что от него сильно пахло», как сообщает Euro Weekly News .
История продолжается
Виновник ушел, но его влияние осталось. Хотя еда и напитки должны были подаваться во время путешествия, бортпроводники решили этого не делать, потому что запах был очень сильным.
Самый популярный: Новая система противоракетной обороны США может защитить Европу от России и Ирана
Самолет в конечном итоге добрался до Амстердама, примерно через два часа после того, как он должен был приземлиться.«Никто не мог вынести зловония», — сказал Ван Хаут. «Я слышал, как кто-то сказал, что зловоние было хуже, чем от трупа, разлагавшегося в течение месяца. Это была неприемлемая ситуация », — сказал Ван Хаут.
Это не первый случай, когда Transavia имеет дело с вонючим пассажиром. В феврале произошла драка между двумя мужчинами, летевшими из Дубая в Амстердам, после того, как один путешественник продолжал бить ветер, несмотря на неоднократные просьбы остановиться.
После того, как пилот сообщил, что «пассажиры в ярости», самолет приземлился в Вене, чтобы убрать людей.Две сестры, сидевшие рядом, также были сняты с рейса, хотя они утверждали, что не имеют никакого отношения к драке. Сестры марокканско-голландского происхождения подали в суд на авиакомпанию за расовое профилирование.
Transavia заявила, что две сестры участвовали в драке, и запретила всем четырем пассажирам участвовать в будущих рейсах.
Эта статья была впервые написана Newsweek
Еще из Newsweek
Lexus сотрудничает с 23ANDME для кампании «Genetic Select» как окончательный ответ на кастомизацию автомобиля
& Rosàs, 3, # ANightForChange, 2, # everybitofChristmas, 1, # FightFakeNews, 1, # giftofahello, 1, # GRILLTHEWORST, 1, # heathrowbears, 1, # JuntosSomos10,1, # KIDSREVENGE, 1, # lookingforaheartbeat, 1, # MajorTaylor, 1, # malariamustdie, 1, # MediaSnack, 1, # mmmmSorry, 1, # PassTheHappiness, 1, # reallyuglysweater, 1, # SaveBCBears, 1, # ShavetoRemember, 1, # Shootforgreatness, 1, # SistersInSweat, 1, # StationWithAView, 1, # WomenForTheWin, 2, # Wooden2CV, 1, # XmasCollection, 1,118 118,1,14 Hands, 1,140BBDO, 1,18 Feet & Rising, 1,180 Kingsday, 2,1st Bank, 1,1stAveMachine, 8,2008 Olympic Games, 19,2010 SuperBowl Ads, 15,2011 Asian Cup , 1,2011 Реклама Super Bowl, 17,2011 Super Bowl Line Up, 2,2011 SuperBowl Ads, 1,2012 Олимпиада, 30,2012 Super Bowl, 3,2012 фильм, 3,2017 New York Festivals Young Global Awards, 1 , 2017 Next Creative Leaders, 1,2018 г. Всеирландский чемпионат по футболу среди взрослых, 1, 2018 Грэмми, 1, 2018 New York Festivals Global Awards, 1, 2018 New York Festivals International Advertising Awards, 3, 2018 Зимние Олимпийские игры, 7,2050,1,23ANDME, 1,23red, 2,3% Движение, 5,3AM, 1,3D анимация, 7,3D TV, 2,3Headed Monster, 1,3M, 2,4As, 1,50 Cent, 1,5D, 1,72nd and Sunny, 3, 80-е, 1,84.Париж, 4, Яркая жизнь, 1, Волшебное спасибо, 1, Ночь перемен, 1, A1 Hrvatska, 1, A9,1, Aamir Khan, 1, Aardman, 5, Aaron Rodgers, 2, Abbé Pierre Foundation , 1, About You, 1, Above + Beyond, 5, Absolut, 7, absolut vodka, 19, ACADOMIA, 1, Accenture Interactive, 1, Acne, 1, Acura, 2, Acura NSX, 1, Ad Age, 1, AD Art Show, 1, Совет по рекламе, 7, рекламная индустрия, 127, Ad School Work, 1, Адам Дивайн, 1, adam & eveDDB, 12, adam & eveNYC, 3, ADC Awards, 1, Adidas, 54, Adobe, 2, AdoptUsKids, 1, реклама из Индии, 2, Adstasher, 2, реклама, 17, Клуб рекламы и дизайна Канады, 3, рекламное искусство, 5, рекламщики, 18, Управление по стандартам рекламы, 1, Адвоа Абоа, 1, против тупого, 1 , AGAMA Digital Group, 1, Agency Animals, 1, Агентство года, 1, Agency Squid, 2, Agustina Lavignase, 1, Ah Ma’s Christmas, 1, AICP, 1, Aimaq von Lobenstein / Saint Elmo’s, 1, Air Canada , 3, Air France, 1, AirPods, 1, Airstream, 1, Akestam Holst, 1, Åkestam Holst, 1, AKQA, 1, Al Umobuwah, 1, Alamo Drafthouse, 1, Albert Einstein, 2, реклама алкоголя, 99, Aldi UK, 2, ALDO, 2, Aldo Crusher, 1, Alejandro Amenábar, 1, Alessandro Pacciani, 2, Ale x Гроссман, 1, Александр Кейтс, 1, Алиса, 1, Алиса в стране чудес, 1, Алисия Викандер, 1, Алкеми X, 1, All Mighty Pictures, 1, Allianz, 2, Allied Irish Bank (AIB), 3, AllState Страхование, 8, AllTogetherNow, 1, Alpha Century, 1, Amazon, 7, Amazon Alexa, 2, Amazon Music, 1, Amazon Prime Video, 1, Amazon Rainforest Conservancy, 1, Окружающая реклама, 16, AME Awards, 2, Америка , 1, American Advertising Awards, 1, American Airlines, 4, Американская ассоциация рекламных агентств, 1, American Express, 4, Американская ассоциация торговли драгоценными камнями, 1, Американская маркетинговая ассоциация, 1, American Signature, 1, Amstel, 1, AMV BBDO, 2, ANA (Ассоциация национальных рекламодателей), 2, Анализ рекламы, 3, AncestryDNA, 1, Андерлехт, 1, Андерсон. Паак, 1, Андреа Баридон, 4, Андреа Бочелли, 1, Андреа Пирло, 1, Андрес Иньеста, 1, Эндрю Арчер, 1, andriod, 6, Анджей Гаврисс, 1, Angry Birds, 1, Анхойзер-Буш, 3, Ани Акопиан, 1, анимация, 37, Энн Лейбовиц, 1, Энн-Мари, 1, Энни, 1, АНОМАЛИЯ, 4, Человек-муравей и Оса, 1, Энтони Джошуа, 2, против вождения в нетрезвом виде, 1, против -курить, 1, Antidote, 2, Antique Rivet, 1, Antoni, 1, Американская ассоциация тревожности и депрессии, 1, Anyfin, 1, AOR KBS, 1, Aperol Spritz, 1, app, 15, Apple, 143, Apple Музыка, 1, Apple Open, 1, Apple Pay, 3, Apple Pencil, 1, Apple Watch Series 3,2, apps, 48, Первое апреля, 4, Arbella, 1, Area, 1, Areva, 1, AreWeNext, 1 , Аргентина, 5, Аргентина реклама, 1, АРГОНАВТ, 3, Ариан Фостер, 1, Оружейная палата, 1, Арнольд Шварценеггер, 1, искусство и дизайн, 25, Искусство и дизайн, 377, статья, 81, Искусство и наука, 1, Ascensia Diabetes Care Canada, 1, ASHLEY MADISON, 2, Asian Food Network, 1, ASICS, 4, Assassin’s Creed Origins, 2, Ассоциация зарегистрированных графических дизайнеров (RGD), 1, Гарантия гарантии, 1, Aston Martin, 1, at и t, 9, AT&T, 1, Ataboy Studios, 1, Athena Awards, 1, спортсмен, 1, одобрение спортсмена nt, 2, Athletics NYC, 1, Attack Ads, 1, ATTIK, 1, Audi, 6, audi ads, 60, Audi G-Tron, 1, Audible, 1, Audio Threadz, 1, Audubon, 1, Aurora Straus, 1, Australia Post, 1, Australian Ads, 56, Autism Speaks, 1, automotive, 348, Aviation Gin, 1, Avis, 1, AvL / SE, 1, Победители наград, 17, награды, 8, Aware Honor, 1, Axa Insurance, 1, Axe 2012,1, Axe Bullet, 9, Axe Advertising, 41, Axe Day Ax Night, 1, Ax Effect, 13, Axe Googly, 1, Axe impact, 1, Axe Print ad, 1, Ax Promo , 2, Ayron Jones, 1, B-Reel, 1, babies, 5, Babyshop, 2, Bacardi, 3, Backstreet Boys, 1, Плохое размещение рекламы, 4, Balls to Cancer, 1, Banjoman Films, 1, Bank Like Big Wig, 1, Bank’s Beer, 1, Banned Ads, 13, баннерная реклама, 1, Barack Obama Ads, 2, Barbarian, 1, Barclaycard, 1, Barilla, 3, Barkley, 9, Barnes & Noble, 1, Barney Cokeliss, 1, barrettSF, 11, Barry Louis Polisar, 1, Barton F Graf, 1, Bat for Lashes, 1, Batelco, 1, Battery, 2, Battle of the Sexes, 1, Bavaria Beer, 6, Баз Лурманн, 1 , bbc, 4, BBC Sport, 3, BBD Perfect Storm, 1, BBDO, 10, BBH, 5, BBH Shanghai, 1, BC Children’s Hospital, 2, BCAA, 1, Be More Pirate, 1, Beaphar, 1, Медведь Лапки, 1, косметика, 4, Beck ‘ s, 1, реклама пива, 179, Behind the Mac, 1, Behind The Scenes, 3, beIN Sports, 1, Бельгийская национальная лотерея, 1, Бельгия, 3, Bell Media, 1, BelonG To Youth Services, 1, Бен Шарп , 1, Бен Симмонс, 1, Бен Телко, 1, Бенсимон-Бирн, 3, Бентли, 1, Бентли Континенталь, 1, Беркли, 1, Берлин Кэмерон, 1, Бернардо Чуа, 1, Бертолли, 1, Бест, 1, Best Brands, 1, Best Brands Italia, 1, Best Buy, 4, BetaRok 75,1, BETC, 20, BETC Luxe, 3, BETC Paris, 20, Betfair, 1, Бет Грейс, 1, Лучшая половина, 1, Бетти White, 1, BGCC, 1, Bibite Sanpellegrino, 1, Biborg, 1, BiC, 1, Bicoastal Arcade, 2, Big Al’s Creative Emporium, 1, Big Bouy, 1, Big O Tyres, 1, Билл Гейтс, 3, Билл Хадер, 1, рекламные щиты, 29, Билли Рид, 1, Биндери, 3, Бинг, 3, Берди, 1, Бисто, 1, Б. К. Злой Воппер, 2, Б. К. Тексикан, 1, Б. К. Воппер Жертвоприношение, 1, Блэк и Кэмерон, 1, Black Lives Matter, 1, Black Spot, 5, Blackberry, 25, blandwiches, 1, Blind Barber, 1, Blink Art, 3, Blink Productions, 3, Blinkink, 9, Blk Ops, 1, Block & Tackle, 1 , Blockbuster, 1, Blonde Ads, 1, Blue Cross, 1, Bluewater, 1, BMB, 3, BMO, 1, BMW, 10, Объявления BMW, 29, BMW Motorrad, 1, BMW X2,1, Бобби Бирн, 1 , Смелый креатив, 1 , Bollywood, 1, Bolthouse Farms, 1, Bombas, 1, BON & VIV Spiked Seltzer, 1, Bond’s, 2, Bonterra, 1, Booking.com, 1, books, 2, BoomTV, 1, BooneOakley, 2, Boost Mobile, 1, Национальный парк Боржоми-Харагаули, 1, Bose, 1, Boston Bruins, 2, Boston Pizza, 2, Boursoma Banque, 1, Bouygues Telecom , 5, Bowers & Wilkins, 1, Boxes, 1, Чикагские клубы мальчиков и девочек, 1, BP Ultimate, 1, Брэд Пейсли, 1, БРЕНД-МАРКЕТИНГ, 4, Бренд Geronimo, 1, Brandimage, 1, Брендинг, 11 , Брэндон Олсен, 1, Брантано, 1, Brave Spark, 1, Brazil Ad, 15, Brazilian Creative Club, 1, Brazilian Press, 1, ИНФОРМАЦИЯ О РАКЕ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, 5, Breast Cancer Now, 1, Brent Harris, 1, Brett Burns , 1, Бретт Фавр, 3, Бриджстоун, 1, Награды BrillAAnce, 1, Принесите перемены, 1, Брита, 1, British Airways, 5, Братья и сестры, 2, Браун Томас, 1, Брюс Холл, 1, Брюс Willis, 1, Bruketa & Zinic & Grey, 1, Brunner, 3, Brussels, 1, Bryce Harper, 1, BSSP, 6, BSUR, 4, Bubble Gum, 1, шампанское, 1, Bud Knight, 1, светлый бутон, 7, BUDWEISER ADS , 25, Bug Light, 1, Builders Club, 3, Bulk Powders, 1, Bullitt, 1, Bundesliga, 1, Burberry, 1, Burcu & Geoffrey, 1, Burger King, 28, реклама автобусов, 11, Реклама автобусного приюта, 7, Bushwick Film Festival, 1, Buster + Punch, 1, Butler Shine Stern & Partners, 1, bu tlins holiday, 1, Butterfly Coach, 1, Buzzman, 10, bwin, 1, Bye Bye Bicycle, 1, Cacharel Fragrances, 1, Cactus, 1, CADBURY, 12, cadillac, 6, Calabash, 4, Calcium, 1, California Департамент здравоохранения, 1, Зови меня по имени, 1, Call of Duty, 2, Call of Duty: Вторая мировая война, 1, Callaway Golf, 1, Calling all Creators, 1, Calvin Klein, 5, Camden Town Brewery, 2, Camp + Кинг, 2, Кэмп Джефферсон, 1, Коллектив Camp4, 1, Кампания по искоренению одиночества, 1, Канада, 279, Канадское общество синдрома Дауна, 1, Канадская ассоциация маркетинга, 1, Канадская ассоциация маркетинга (CMA), 1, Канадские связи с общественностью Общество, 1, CANAL TV, 3, CANAL +, 2, Рак @ Работа, 1, Кэндис Свейнпол, 1, каннабис, 1, Каннские премии корпоративных СМИ и телевидения, 1, Каннский фестиваль творчества львов, 9, Canon, 1, Capcom , 1, Капитан Морган, 3, Капитаны индустрии, 1, реклама автомобилей, 9, реклама автомобилей, 366, автомобильные трюки, 2, Кара Делевинь, 2, Карди Б, 1, Кофе Карибу, 1, Карлетти, 1, Карли Ллойд , 1, Carlsberg, 2, CarMax, 2, Carrefour, 2, Cartier, 1, Case for Change, 1, Casey House, 1, Casja Wessberg, 1, Castle Lite, 1, Castrol Oil, 1, кошки, 6, Икра , 1, Cayenne Milano, 1, CC M, 1, реклама знаменитостей, 411, Cell C, 1, Центр наркологии и психического здоровья (CAMH), 2, Cerberus, 2, Cerebros, 1, Сертифицированные бухгалтеры-менеджеры (CMA), 2, Cervecería Nacional, 1, Чемпионы Смена, 1, ШАНС, 1, Шанс Рэпера, 2, сдача на доллар, 1, Канал 4,1, Студия Шапо, 1, Зарядное устройство, 1, Чарльз Баркли, 2, Тунец Чарли, 1, Дипломированные профессиональные бухгалтеры, 2, Chaumet, 1, Cheetos, 2, Cheetos Restaurant, 1, Cheil, 1, Cheil Brazil, 1, Cheil Hong Kong, 1, Cheil India, 1, Cheil London, 1, Cheil Romania, 1, Cheil Spain, 2, Cheil Worldwide Seoul, 3, Chelsea FC, 1, Chemistry, 1, Chester Cheetah, 1, Chevrolet, 1, Chevy, 19, Chevy Camaro, 1, Chicago, 1, Федерация рекламы Чикаго (CAF), 1, Chicago Bears, 1 , Chick-fil-A, 1, Chicken Legend, 1, Chime, 1, Chimney, 1, China Ads, 1, China Global Television Network (CGTN), 1, Китайско-канадский национальный совет по социальной справедливости, 1, Китайский Новый год , 1, Хлоя Клавери, 1, реклама плитки шоколада, 1, Крис Браун, 1, Крис Хемсворт, 1, Крис Хилк, 1, Крис Морган, 1, Крис Пратт, 1, Кристиан Лабутен, 1, Рождественские рекламные ролики, 3 19, Christos & Yannis, 1, Chromat, 1, Chrysler, 2, Чак Норрис, 1, Черчилль, 1, Синди Кроуфорд, 1, CinemaCon, 1, синемаграфы, 1, Cineplex, 1, Circles, 1, Circus Maximus, 1 , Ciroc Vodka, 1, cisco, 7, Citroen, 8, CITY 17,1, City Harvest, 1, City Harvest Feed NYC, 1, City of Hope, 2, civilrights.org, 1, CK One, 1, Клара Монтегю, 1, Кларкс, 1, Кларо, 1, Clash Royale, 1, Клэй Мэтьюз, 1, пластилин, 2, Clear Channel UK, 2, Cleco, 1, Clemenger BBDO, 1 , умная реклама, 77, Clio Awards, 1, CLM BBDO, 2, одежда, 9, Cloud Catcher, 1, Club for Life, 1, Co-op, 1, Co-op Insurance, 1, coca cola, 9, Coca Cola Logo, 1, Coca-Cola, 80, Coco de Mer, 1, Coco Pops, 1, coke, 23, Рождественские рекламные ролики Coke, 6, Coke Zero, 12, Coley Porter Bell, 1, Colgate MaxFresh, 1, Колин Каперник , 1, Collective London, 1, College Bound Dorchester, 1, CollegeClickTV, 1, Collete Davis, 1, Colorblind Christmas Cards, 1, Columbia Sportswear, 1, Cominar Real Estate Investment Trust, 1, реклама, 22, Комитет Лос-Анджелеса, 1 , Common Good, 1, Community Films, 3, CommunityAmerica Credit Union, 2, ОБЯЗАТЕЛЬНО, 2, реклама презервативов, 31, КОНМЕБОЛ, 1, Коннор МакДэвид, 1, Conservation International, 1, Констанс Ву, 1, Потребительские товары, 62, спорная реклама, 29, Cookie Studio, 1, Cool Runnings, 1, Coors Light, 1, Copacino + Fujikado, 3, Corby Spirit and Wine, 2, Corona, 3, косметика, 46, cosmote, 1, Cossette, 9, Стоимость Плюс Мировой рынок, 2, Course Hero, 1, co vid-19,2, Cow & Gate, 1, CPA, 1, разбей суперкубок, 9, Cravendale, 2, Crayola, 1, Creat A Better Tommorrow Tonight, 1, креатив, 105, креативная реклама, 179, программа Creative LIAisons , 1, Cricket, 2, Crisis of Credit, 1, Cristiano Ronaldo, 1, Crown Royal, 1, Crystal Light, 1, CSM Live, 1, CSR Awards, 1, Cuba Gooding Jr., 1, Cuba Gooding Jr. Optus, 1, Culprit Creative, 1, Совет по культурному маркетингу (CMC), 1, CURB, 1, Cut Media, 2, Cynical Cupid Snapchat, 1, Dacia, 1, Dacia Renault, 4, Dacor , 1, Молочные фермеры Канады, 3, Дам Джуди Денч, 1, Дэн Хиршон, 1, Дэн Мейс, 1, Дэниел Крейг, 1, Даниэла Брага, 1, Даниэль, 1, Даниэль Пизер, 1, Датское онкологическое общество, 2 , Датский футбол, 1, Дэнни ДеВито, 1, Дэнни МакАскилл, 1, Дэнни Макбрайд, 1, Дани Трехо, 1, Dapper Labs, 1, Dare, 1, Dare.Win, 1, Дарио и Дом, 1, Темная энергия, 1, Темные кони, 2, Дэйв Андерсон, 1, Дэйв Грол, 1, ДЭВИД, 1, Дэвид Бекхэм, 8, Дэвид Боуи, 1, Дэвид Индо, 1, Дэвид Мадрид, 2, Дэвид Ульман, 1, Дэвид и Голиаф, 2, Агентство первого дня, 1, DAZN, 1, DCX Growth Accelerator, 1, DDB Берлин / Гамбург, 2, DDB Брюссель, 1, DDB Canada, 7, DDB Mudra, 3, DDB New York, 2, DDB Unlimited, 1, DDB ° Paris, 9, Dean Winters, 1, Debenham’s, 1, Decathlon, 1, Decoded Advertising, 1, DECON, 2, Dee Caffari, 1, Defend Your Throne, 1, Del Taco, 1, Delantero Agency, 1, Dele Alli , 1, Dell Technologies, 1, DENNY’S, 2, Dentsu, 4, дезодорант, 1, Дерек Карр, 1, DesignThinkers Conference, 1, Desperados, 1, detect rgent ad, 1, Detroit Red Wings, 1, Devil May Cry, 1, DFS, 2, DHL, 1, Diageo, 2, Ассоциация производителей бриллиантов, 1, Подгузники, 1, Запасные части DiBella, 1, Спортивные товары Дика, 1, Dickies, 1, Diddy, 1, Diesel, 17, Diet Pepsi, 2, Dietz & Watson, 2, digital media, 14, Digitas UK, 2, DigitasLBi, 1, Dignity Health, 2, Dilly Dilly, 2, Dine, 1 , Dior, 1, Dipha Barus, 1, Direct, 1, кампания прямого маркетинга, 2, DirecTV, 11, Dirt Devil, 1, Discover, 1, Discovery, 1, БЛЮДА, 1, Disney, 7, DJ Khaled, 1, DJ Steve Aoki, 2, DJ Zedd, 2, DLX Inc, 1, DNA Project, 1, Do Bigger Things, 1, Docter Twins, 1, Dodge, 11, Dodge Ram, 1, Dodgems, 1, Dogecoin, 1, собаки , 2, dolce gabbana, 5, Domingo Angelini, 6, Don’t Panic, 3, Donate Life Pennsylvania, 1, Doner London, 1, dontpayfull.com, 1, Dopper, 1, Doritos, 15, Doritos Blaze, 1, Dortmund, 1, Dougal Wilson, 1, голубь, 3, Downy, 1, DQ, 2, Dr. Pepper, 12, Dream Garage, 1, Droga5,9, droid, 3, du, 1, Du Pareil Au Même, 1, Dua Lipa, 2, Дублинский зоопарк, 1, Ducati, 1, Ducati Panigale V4 Superbike, 1, Duncan Каннон, 10, Дункан Кристи, 1, Durex, 10, Dutch Ads, 4, Дюваль Гийом, 2, DW Fitness First, 1, Дуэйн Уэйд, 1, E * Trade, 2, EA Sports, 11, Earth Hour, 1, EatStreet, 1, Ebay, 7, Eclectic, 1, EcoSport, 1, ED, 1, Ed Sheeran, 1, EDC, 1, Edgewell Personal Care, 1, EECU, 1, Egg Films, 2, Egypt, 1, eir, 1, El Patio, 1, Electric Glue, 1, Electric Ireland, 1, Electric Theater Collective, 1, Electronic Arts, 3, electronicis, 2, Одиннадцать, 4, Элиза, 1, Элизабет Херли, 1, Элизабет Тейлор, 1, ellen, 1, Илон Маск, 1, ELOQUII, 1, Эльфы плохо себя ведут, 1, Ember, 1, EmerHoward, 1, Emerald Race, 1, Emergen-C, 1, Emergency Water Program, 1, Emil Nava, 1 , Эмили Ратаковски, 2, Эминем, 1, Эмирейтс, 2, Эммануэль Любецки, 1, Empathy Inc., 1, EnBW, 1, Enchanted Holidays, 1, Engineers Geoscientists Manitoba, 1, Entering Christian’s Mind, 1, развлекательная реклама, 4, Entertainment Strategy Shop, 1, Entourage, 1, экологическая реклама, 36, ENVY Advertising, 2, EP + Co, 1, Epic Comeback, 1, Equal Pay Day Europe, 1, Eric Bompard, 1, Eric Wareheim, 1, Ernest Packaging, 1, ESPN, 12, ESPN2,1, Esso, 1, estee lauder, 2, Etcetera , 1, ETrade, 3, Euphytose Nuit Rituels, 1, Eurobest Awards, 1, European Ads, 460, Ева Кири, 1, Ева Лонгория, 1, Ева Мендес, 1, Эван Сильвер, 1, Робот Эвелин, 1, Everday Monster, 1, Evian, 5, Evolution Bureau, 1, Evolve Studios, 2, Исландские матрасы EYRI, 1, F1,6, Fabien Ecochard, 1, Face ID, 1, Facebook, 13, Faint 2: A Very Yellow Sequel, 1, Fairy Non-Bio, 1, Fake News, 2, Fallen Angels, 1, Fallon, 1, Fallon London, 1, Fallsview Casino, 1, FamousGrey, 3, Fans Not Numbers, 1, Fanta, 1, fantasy night, 1, FARCRY5, 1, Фермерская лига, 1, Farmdrop, 1, индустрия моды, 424, Фейетвилл, 1, Бюро конгрессов и посетителей района Фейетвилля, 2, FCB Brasil, 4, FCB Canada, 4, FCB Chicago, 2, FCB Toronto , 1, Fcb West, 2, Бесстрашная независимость ent, 1, Featured, 746, Featured Ads, 1196, Featured Creatives, 28, Febreeze, 1, FedEx, 11, Feel the View, 1, FHM, 1, fiat, 15, fiat 500,13, FiberCreme, 1, field .io, 1, FIFA, 17, FIFA 18,7, FIFA 19,1, FiFA U-17,1, Fight Gunfire With Fire, 1, Figure 1 Publishing, 1, Film Ads, 1, Film4,1, Fin Design + Эффекты, 3, Финансовая индустрия, 139, Finavia, 1, Finger Music, 1, Finlandia, 1, Finn, 1, Firefly, 1, First Choice All Inclusive, 1, First Dance, 1, FirstBank, 1, Fitbit, 1, реклама фитнеса, 2, Five by Five, 1, FKA Twigs, 1, Flatpack Films, 1, Fledge, 1, Fleet Farm, 1, FleishmanHillard, 1, FlightHub, 1, FLOW, 1, Fly Market, 1, FlyGTA, 1 , студия пены, 1, Fold7,1, Folkoperan, 1, Еда и напитки, 997, Foot Locker, 1, футбол, 3, Footlocker, 1, обувь, 4, Для лучшей кампании, 1, Из любви к спорту, 1, Ford, 26, Ford Hybrid, 1, реклама зарубежных знаменитостей, 2, Forget Me Not Farms, 1, Forsman & Bodenfors, 4, Fortaleza Esporte Clube, 1, Fortnite, 1, Foundation for a Better Life, 1, Four Loko , 1, Fox Sports, 2, FP7 / McCann, 2, Francesco Cassozzini, 1, Francesco Cuizza, 1, Frank Miller, 1, Frank’s RedHot, 1, Franka Craft Brewery, 1, Frederick’s Hollywood, 1, Бесплатно, 1, бесплатно Кампания себя, 1, Freedom Mobile, 1, Французская реклама, 11, Fresh Films, 1, Friskies, 1, Frito-Lays, 2, FrontRu nner Technologies, 1, Fudena, 1, Fujifilm INSTAX, 1, fundi, 1, Fung Bros, 1, Funky Town, 1, забавная реклама, 176, забавная реклама, 484, Fuseideas, 3, Future Ladies of Wrestling, 1, FUTUREDITION , 1, FX, 2, FXX, 1, G7 Entertainment Marketing, 2, Gabrielle Union, 1, GAIS, 1, Galaxy A8,1, Galaxy Note 8,1, galaxy s7,1, Галерея новых видов, 1, GameStop , 1, игровой, 68, GAP, 2, Garage Palace, 1, Garage Team Mazda, 1, Garanimals, 1, Garmin, 1, Гэри Штейнгарт, 1, GATORADE, 19, GEICO, 14, General Mills, 2, General Motors , 2, General Pop, 1, Generations, 1, genesis effect, 1, Genesys, 1, Gentleman Scholar, 4, Gents, 4, Geoff, 1, Geoff Hounsell, 1, Джордж Р.Р. Мартин, 1, Джорджия, 1, немецкий Объявление, 3, Get Back Alive, 1, Gett Delivery, 1, GettingBetter, 1, Getty Images, 1, Ghandi, 1, GHD Hair, 1, Giano Currie, 1, Gift of Go, 1, Gigi Hadid, 1, Gillette , 6, GioCompare, 1, GioCompario, 1, Джорджио Армани, 1, Подари им завтра, 1, Givsly, 1, Рад, 1, Стекольный завод, 1, Glenfiddich, 2, Glenmorangie, 1, Global Game Village, 1, GMC, 1, GNS Boutique Publicis, 1, Go Dine, 1, Go Mahoosive, 1, GO Transit, 1, Go Vilnius, 1, Go with the Flaw, 1, GoBuys ide, 1, GoCompare, 3, GoDaddy, 15, Goerge Clooney, 1, GoGurt, 1, Golden Door, 1, Golden LA, 1, Golden State Warriors, 1, Golden Wolf, 1, гольф, 1, Хорошие шансы, 1 , Хорошие люди, 1, До свидания, Сильверштейн и партнеры, 1, Goodzilla, 1, Google, 145, реклама Google, 10, Google Chrome, 11, Google Chrome Shorts, 1, Google Cloud, 1, Google Doodle, 2, Google Home, 1, google Nexus, 6, Google Pixel, 1, Google Pixel 2,4, google +, 1, Gorillaz, 1, Got Milk, 24, Гетеборгский кинофестиваль, 1, Graham Chisholm, 1, Gramercy Park Studios, 2, Гранд Базель , 1, Гранд Клио, 1, Грант Стинчфилд, 1, отличные рекламные кампании, 137, отличная реклама, 1304, отличная реклама.Scrabble, 2, отличная реклама, 22, отличная реклама, 86, Великие клиенты, 1, Great Guns, 18, Great Southern Wood Preserving, 1, Великие вкусы Америки, 1, Green Ads, 17, Green Bay Packers, 2, Greenpeace , 2, Серый Лондон, 9, Серая Малайзия, 1, СЕРЫЙ Нью-Йорк, 21, Серая Польша, 1, Серая Россия, 1, Серый SF, 2, Граймс, 1, Groupon, 3, Взросление, 1, GSD & M, 1, GSM, 1, GTB, 1, GTB Brazil, 1, GTB Roma, 1, Guardians of Grub, 1, gucci, 3, Guerrilla Marketing, 8, Guess, 1, Guide to Christmassing, 1, Guillermo del Toro, 1, Guiness , 1, GUINNESS BEER, 9, герой гитары, 1, Guns or Knives, 2, Guter Stoff, 1, Gutzandglory, 2, Guy Barnea, 1, Gymboree, 1, Gymbox, 1, Gyre9,1, гироскоп, 1, H&M , 1, H&M Erdem, 1, H&R Block, 1, h3oh, 1, Haig Club, 1, Хейли Бибер, 1, HALO Trust, 1, Хэмиш Ротвелл, 1, Хаммерсон, 1, Ханна Каннигхэм, 1, Ханс Андерс, 1 , Hans Walor, 1, Happydent, 1, Harbin Beer, 1, hardee’s, 1, HARIBO, 2, Harley Davidson, 2, Harry Dean Stanton, 1, Harry Kane, 1, Harry Rosen, 1, Harry’s, 1, Hartford Insurance , 1, Hartford Paralympians, 1, Харви Николс, 4, hasan & partners, 1, Hatem El Akad, 1, Haute, 1, Havas, 4, HBO, 2, He-man, 1, head and sho ulders, 5, Heathrow Aiport, 1, Heidi Klum, 1, Heimat, 3, Heineken, 44, Heineken Logo, 1, Heinz, 1, Heinz Beanz, 1, Heisman House, 1, Hell Pizza, 1, HELL YEAH !, 2, Help a dane, 1, Hennessy, 2, Hennessy Paradis Impérial, 1, Herezie, 2, Herezie Group, 2, Hershey’s, 1, hersheys.негодяйские квартиры, 1, Привет, мир, 1, Привет, человек, 1, Привет, 1, высшее образование, 2, Highland Capital Management, 1, Highways Englad, 1, Hill Street Beverage Company, 1, История будет сделана, 1, Улей, 1, хоккей, 1, Хогарт, 1, Холден Колорадо, 1, Праздничная реклама, 10, Голливудский режиссер, 1, Голливудские звезды, 1, Банк домашнего капитала, 1, предметы интерьера, 1, страхование жилья, 1, Отцовство дома, 1 , HomeEquity Bank, 2, HomePod, 1, honda, 37, Honda Acccord, 1, Honda Gold Wing, 1, honda jazz, 1, мотоцикл Honda, 2, Honey Birdette, 2, Гонконг, 1, Honor Roll, 1, Hope on Wheels, 2, Hornbach, 2, Hornitos Tequila, 1, HOT TUB STOPS HUNGER, 1, Hot Wheels, 1, реклама отеля, 2, Путеводитель по интиму отелей, 1, Отели.com, 1, hotwheels, 2, How Now Creative, 2, hp, 4, HP Touchsmart, 1, HPE, 1, HSBC, 3, Huawei, 2, Huawei Band 2 Pro, 1, Huawei Mat 10 Pro, 1, Hudson’s Bay, 2, Huggies, 3, Хью Джекман, 2, Hugh Laurie, 1, HULU, 4, Hum, 1, Human Forward, 1, Human Made Stories, 1, Humanaut, 4, HUMANSEVEN, 3, hummel, 1, Hunter’s , 1, HUSH Studio, 1, Husqvarna, 1, Hype, 1, Hypebeast, 1, Hyrrs: Festive Hymns Made Feminist, 1, Hyundai, 8, Hyundai Elantra, 2, Hyundai Genesis, 5, Hyundai Kona, 2, Hyundai Protect , 1, Hyundai Sonata, 4, Hyundai Veloster, 1, Я ЗДЕСЬ, 1, Я люблю тебя, 1, Я люблю тебя, Америка, 1, Я двигаю меня, 1, Я буду, 1, iAds, 1, IBM, 7 , ICA, 1, ICEE, 1, Исландия, 1, Iceland Foods, 1, Футбольная команда Исландии, 1, ICF Olson, 2, Iconoclast, 1, IDEA, 1, Idea Farm, 1, Саммит IDEA, 1, Идрис Эльба, 1, Igloofest, 1, IHOB, 1, IHOP, 1, ikea, 51, Логотип Ikea, 1, Илья Найшуллер, 1, IMA, 2, отображение изображений, 1, Image Work, 1, IMC European Awards, 1, In The Компания хаски, 4, Индия, 16, Инфинити, 2, Агентство влияния, 1, Информация прекрасна, 1, ИНГ, 1, ИНГ Банк, 1, БЕСПЛАТНЫЙ ублюдок, 1, Внутреннее пространство, 1, Иннискиллин, 1, ИННОКИН, 6 , InnovAsian, 1, InnoveLab, 1, Институт Управление коммуникационных агентств, 1, Институт управленческих бухгалтеров (IMA), 2, страхование, 2, Intel, 3, Interac, 1, интерактивная реклама, 5, Intermarché, 4, Международная рекламная ассоциация, 1, International ECHO Awards, 2, Международная федерация прав человека, 1, Международный комитет спасения (IRC), 1, Международный женский день, 4, Into Film, 1, intu, 1, ipad, 12, iPad 2,2, iPad Pro, 2, iPhone, 72, iPhone 3G, 1, iPhone 4,2, iPhone 8,2, iPhone 8 plus, 1, приложение для iPhone, 2, iPhone X, 5, Iphone Xs, 2, iPod Nano, 1, логотип IPSO, 1, Ireen Wüst, 1 , Ирландия, 1, iris Jakarta, 1, Irish Daily Mail Magazine, 1, Isabel Muñoz, 1, Isaiah Mustafa, 7, isobel, 1, Israel Ad, 1, Issa Rae, 1, Itakes a Village, 1, It’s Just Фаза, 1, Итальянская, 16, Итака Колледж, 1, ИТВ, 1, ИТВ2,1, Иван Ларионов, 1, Дж.Уолтер Томпсон, 6 лет, J.J. Стратфорд, 1, J.P. Мудрый, 1, Джек Дэниэлс, 3, Джек Дэниелс, старый номер 7, 2, Награды Джека Вебстера, 1, Джейд, 1, Ягуар, 2, Ямайка, 1, Джеймс Артур, 1, Джеймс Бонд, 3, Джеймс Дондеро, 1, Джеймс Хинчлифф, 1, Ян Лукас, 1, Джейн Джин, 3, Япония, 8, Джакар, 1, Джейсон Деруло, 1, Джейсон Виттен, 1, Джейсон Ву, 1, Джей Си Пенни, 8, Дж. Си Уитни, 1, JD Sports , 1, Дж. Д. Уильямс, 1, ДЖИН, 2, Jeans Ads, 2, Jeep, 2, Джефф Безос, 1, Джефф Йейтс, 1, Дженга, 1, Дженнифер Энистон, 1, Дженнифер Лопес, 2, Джереми Кларксон, 1, Джерри Сайнфелд, 2, Jet.com, 1, Джевел, 1, Джиф, 1, Джиллиан Майклс, 1, Джиллз Сидер, 1, Джим Бим, 1, Джим Дауни, 1, Джимми Джонс, 1, Джимми Нельсон, 1, Джинг Вэй, 1, JMP, 1, Джо Мотойо, 1, вакансии, 1, Нижнее белье для жокея, 2, Джо Байден, 1, ДЖОАНН ЛЕОНАРДО, 1, Джон С. Джей, 1, Джон Гудман, 1, Джон Льюис, 5, Джон Льюис реклама, 11, John Lewis Christmas 2017,1, JOHN LEWIS XMAS 2008,2, john st., 4, Джон Уолл, 1, Джонни Уокер, 7, Джонни Вейр, 1, Джоллиби, 1, Джон Хэмм, 1, Джон Рейнфурт, 1, Джонатан Глейзер, 1, Джонс + Тино, 1, Джонни и Уилл, 1, Джун Airlines, 1, Джордан, 2, Джозеф Кан, 1, Джозеф Манн, 1, Джозефин Скривер, 1, Джошуа Феррис, 1, Joy of Home, 1, JP Morgan Chase, 1, JR Smith, 1, JuiceBar, 1, Джулия Хенгель, 1, Джульетта, 2, June’s HIV + Eatery, 1, Юнг фон Мэтт / Лиммат, 1, Just Dance 2019,1, Just Eat, 1, как и вы, 1, JustFly, 1, Джастин Верландер, 1, JWT, 5, JWT Amsterdam, 2, JWT Atlanta, 1, JWT Milan, 1, K-Swiss, 1, Kahlua, 1, Kaiser Lachance Communications, 1, Kalinka, 1, Kampgrounds of America, 1, Kansas City, 1, Kansas City Руководители, 2, Канье Уэст, 1, Карли Клосс, 1, Кэт Грэм, 1, Кейт Босомворт, 1, Кейт Мосс, 1, Кейт Спейд, Нью-Йорк, 1, Кэтрин Хан, 1, Кэти Хуанг, 3, Кэти Перри, 2 , Кавай Леонард, 1, KBS, 3, KEEPGOING, 1, Келия Мониз, 1, Келлогс, 8, Келли Слейтер, 1, Кенан Томпсон, 2, Кендалл Дженнер, 1, Кендрик Ламар, 1, Кевин и Кэти Карро, 1, Кевин Бэкон, 1, Кевин Харт, 1, KFC, 10, KFC Japan Christmas, 1, KIA, 4, Kia Motors, 22, Kia Stinger GT, 1, Kilvington Grammar, 1, Ким Сэ Чжон, 1, KI ND Snacks, 1, Kinder Bueno, 1, Kingsmill, 1, Kit Kat, 11, Kit Lynch-Robinson, 1, KitchenAid, 1, kleenex, 1, KLM, 3, Knouse Foods, 1, Kobe Bryant, 2, kohl’s black пятница, 1, Koho, 1, KOJOE, 1, Kolohe Andino, 1, Kopparberg, 1, Korabiewice Shelter, 1, Kraft Heinz, 1, Kre8 Media, 1, krow, 2, Kruger, 2, KSV, 1, kwiff, 1, Кайл Льюис, 1, Кайли Миноуг, 2, L’Auberge des Migrants, 1, L’Oreal, 1, L * Space, 1, LA / PAC, 1, La Banane, 1, la communidad, 4, La Flamee , 1, La Manufacture credits, 1, LA Models, 1, Labrinth, 2, Lacoste, 1, Lacta, 1, LACTACYD, 1, LaDanian Tomlinson, 1, LADBible, 1, Lady Gaga, 1, LAIR TV, 1, LaMarcus Aldridge, 1, Lamborghini, 1, Lamptan, 1, Land Rover, 9, ноутбук, 1, Lara Croft, 1, Las Vegas Ads, 5, Laughing Man Coffee, 1, Laughlin Constable, 3, Услуги прачечной, 1, Лорен Коул , 1, Лоуренс Траш, 1, Ло Чен, 1, LCI Workers ‘Comp, 1, Ле Мур, 1, Ливенворт, 1, Лебоганг Расетаба, 1, Леброн Джеймс, 12, Ли Чайлд, 1, Левый канал, 1, Коллекция легенд , 1, Легион, 1, Лего, 18, Лего Клик, 1, ЛЕГОЛАНД, 1, Лейка, 2, Леметр, 1, Ленинград, 1, Ленни Стерн, 1, Леново, 3, Лео Бернетт, 27, Леонардо да Винчи, 1, Леруа Мерлен, 2, Les Affaires, 1, Les Gaulois Paris, 1, Les Recettes Ferme d’Anchin, 1, Les Twins, 1, Leucan, 1, Levi’s Jeans Ads, 17, lexus, 29, Lexus Plus, 1, LG, 8, LIDA, 1, Life Cereal, 1, Life Essentials, 1, LIfe is Good, 1, Продолжительность жизни, 1, Lifetime Movies, 2, LIGHT + CO, 1, LightHouse Films, 1, Like A Boss, 1, Lilit Reyes, 1 , Лин-Мануэль Миранда, 1, Линдси Вонн, 2, Линия Маннергейму, 1, Лионель Месси, 7, Lipton Brisk, 2, Lipton Ice Tea, 3, Liquid Agency, 1, реклама спиртных напитков, 7, Lisette Azulay, 3, littleBits , 1, live action, 1, Live in Levi’s, 1, Livestrong, 1, Livewear, 1, Liz Reynolds, 1, Loblaw, 1, Logan, 2, logitech, 1, Lokerse Feesten, 1, London Air Ambulance Charity, 1 , London International Awards (LIA), 5, Longchamp, 1, Lord Danger, 3, Lordstown Motors, 1, Лос-Анджелес, 1, Los Angeles Raiders, 1, Los York, 1, Loto, 1, Lotto, 1, LOTTO 6 / 49,1, Louis Vuitton, 4, Louis Walsh, 1, Louis XIV, 1, Love + Money, 1, Love Beats Money, 1, Love Letter to Shibuya, 1, Lowe Lintas Delhi, 1, lowe’s, 5, LP / AD Toronto, 2, LS Productions, 5, Лукас Камарго, 1, Лукас Занотто, 1, Лучано Карвари, 1, Lucky Generals, 6, Lucky Post, 5, Lucozade, 3, Luis Суарес, 1, рысь, 4, рысь Excite, 1, M&C Saatchi, 8, M&C Saatchi Abel, 2, M & M’s, 4, Mac против ПК, 10, Mack Anthem, 1, Mack Trucks, 1, MACY’S 150 лет, 2, Macys, 11, Mad Dogs & Englishmen, 1, MAD Magazine, 1, Mad Ruffian, 1, MAD TV, 2, MADD, 2, Madden, 1, MagmaCore Extreme, 1, Magnum Opus Partners, 1, MagnustTheMagnus, 1, Майя Weinstock, 1, Лотерея штата Мэн, 1, Бейсбол Высшей лиги, 1, Фильмы большинства, 1, Сделаем человечество снова великим, 1, Изготовление драгоценного камня, 1, Малибу, 1, Человек против козы, 1, Манчестер Юнайтед, 2, Манитоба Коалиция 2030, 1, Поместье, 2, МАНта Клаус, 1, Ману Брабо, 1, Марк Херреманс, 1, Марк Джейкобс, 1, Марк-Андре Флери, 1, Марсель, 2, Марсело, 1, Марш Даймс, 1, Маркус Томас, 1, Марен Моррис, 1, Маргарет Эльман, 1, Мария Бамфорд, 1, Мариана Феррейра, 1, Мариана фон Федак, 1, Мари Клер, 1, Мария Кюри, 1, Фонд Мари Китинг, 1, Mario Kart Tour , 1, Марк Уорд, 1, маркетинговая кампания, 1, Marks & Spencer, 2, Marmite, 1, Marmoset, 1, Maroon 5,1, Marriott, 1, mars bar, 2, Mars Wrigley, 1, Marshmallow Laser Feast, 1, Мартин Соррелл, 1, Мартин-Пуре, 1, Мартини Бьянко, 1, Marvel, 4, Массовое сохранение, 1, MasterCard, 4, Ма sterCard Бесценный, 8, Mastermind, 1, Матч, 1, Матч.com, 3, matchmaking, 1, Мэтт Дэймон, 2, mattel, 1, Мэтью МакКонахи, 1, Maui Soap Company, 1, Макс Доми, 1, Макселл, 1, Максимальные усилия, 1, мэр Слай Джеймс, 1, Мазарини, 1, mazda, 3, Maze, 1, McCafe, 1, McCann, 3, McCann Health, 1, McCann London, 4, McCann Paris, 1, McCann // Craft, 1, McDelivery, 1, McDonald’s, 90, McDonalds Four Bucks is Dumb, 1, mcgarrybowen, 2, MCM Worldwide, 1, Mean Joe Greene, 1, MEATATARIANS UNITE, 1, MEC, 1, Médecins Du Monde, 1, Школы медиа-дизайна, 1, Медмен, 1, Меган Фокс, 1 , Mellow Pizza, 1, meltin pot, 1, Mentos, 4, Mercator Insurance, 1, mercedes-benz, 59, MeringCarson, 2, Messika Jewelry, 1, Miami Ad School, 17, miata rf, 1, Майкл Б.Джордан, 1, Майкл Бэй, 1, Майкл Бубл, 1, Майкл Джексон, 1, Майкл Джексон, Pepsi Ads, 5, Майкл Фелпс, 1, Михаэль Шумахер, 1, Мишель Фуко, 1, шины Michelin, 1, Мишель Бидл, 1 , Michelob Ultra, 2, Microsoft, 49, Microsoft Classic Intellimouse, 1, Midas Awards, 3, реклама на Ближнем Востоке, 3, Средиземье: Тени войны, 1, Полночь, 1, Мика, 1, Мика Хаккинен, 1, Mike Will Made It, 1, Неделя моды в Милане, 1, Майли Сайрус, 1, Американская ассоциация военных офицеров, 2, milk, 7, Milk Marketing Board, 2, Milky Way, 1, Miller Lite, 2, MILLER LITE 1 SECOND AD, 2, Милли Бобби Браун, 2, Милуоки Бакс, 2, Mindshare, 1, MINI, 17, Minnesota Wild, 1, Мириам Виммер, 1, Mirriad, 1, Misbehavin, 1, МИСС ДИОР ЧЕРИ, 1, Общество пропавших без вести детей Канады, 1, Лотерея Миссури, 1, Мистер Пот, 1, Госпожа, 2, Митчум, 1, Митеш Аддхейт, 4, Мицубиси, 3, смешанные боевые искусства, 1, MKTG, 1, MKTG Canada, 1, MLB, 6 , MNSTR, 1, мобильный, 7, мобильная реклама, 2, Mobile Vikings, 1, Mobility Anthem, 1, модели, 4, Moleskine, 1, Mollie Bylett, 1, Mollie Mills, 1, Mom Jeans, 1, Monopoly, 2 , Монстр Билл, 1, Монстр-трак, 1, Пн nsterBil, 1, Детский госпиталь Монреаля, 1, MOO, 1, Moonpig, 1, Morrisons, 1, mortierbrigade, 8, Скорее всего, 1, Mother London, 2, Mother Theresa, 1, Motion Picture Television Fund, 1, Motive Made Studios, 1, Motorola, 1, Mountain dew, 3, Кооперативное снаряжение для горного снаряжения, 1, Movember, 1, Стратегия передвижения, 3, ПРОМО КИНО, 31, трейлеры фильмов, 36, Moving Iage & Content, 1, Movistar, 1, Мокс, 1, Монстр Моз, 1, Мистер Суб, 1, Мистер.Робот, 1, г. Вольф, 1, Mtn Dew Ice, 1, MTV, 7, много музыки, 1, Мухаммед Али, 1, Маллен и Лоу, 1, Muscle Milk, 1, Muse Communcations, 1, Musea Brugge, 1, музыка, 175, Музыка of the Mind, 1, музыкальное видео, 1, музыкальные клипы, 12, Яблочный соус Musselman, 1, Must Be Loud, 1, Mustang GT, 1, Mutt Film, 1, Марионетки MVP, 8, MvVo Art, 1, Myer’s Australia , 1, Myers, 1, NAIL, 7, nando’s, 2, Narrative, 1, Nas, 1, NASCAR, 1, Nastya Timos, 1, Natalie Portman, 1, National Audubon Society, 1, National Bank, 1, National CASA / GAL, 1, Национальная федерация слепых, 1, National Geographic, 3, Национальный фонд гольфа, 1, Фонд национальных парков, 1, Национальная почта, 1, Совет национальной безопасности, 1, Национальное страхование, 1, Природная долина, 1 , Nature’s Bakery, 1, Nazionale della Moda Italiana, 1, nba, 44, NBA 2K19,1, NBA 2K20,1, NBCU Content Studio, 1, Neel Majumder, 11, NEER Motion, 1, Neil Huxley, 1, Nemo’s Garden , 1, NerdWallet, 1, Nescafé, 2, Nespresso, 1, Neste, 1, Nestlé, 2, New Balance, 4, New Era, 2, New Orleans Jazz & Heritage Foundation, 1, New York Festivals, 1, New York Festivals International Advertising Awards, 1, новая зеландия, 3, New Zealand Jerky, 1, Newcastle Brown Ale, 1, NewFest, 1, Кинофестиваль в Ньюпорт-Бич, 1, News, 7, Nexus Studios, 2, Neymar Jr., 5, NFL, 63, NFL Color Rush, 1, NFL Foundation, 1, NFL Gamepass, 2, NFL London Games, 1, NHL, 14, NHS, 1, Nice Shoes, 1, Nick & Chloé, 1, NIck West , 1, Ник Уикхэм, 1, Ник Янг, 1, Николь + Фелиция Кутур, 1, Николь Кидман, 1, Николь Шерзингер, 1, Никос Ливси, 1, Night Queen, 1, Найк, 19, Найк реклама, 87, Никита Dragun, 1, nineteentwenty, 1, Ninjas, 1, nintendo, 6, Nintendo Labo, 1, Nipsey Hussle, 1, Nissan, 1, NISSAN CROSSOVERS, 2, Nissan Juke, 1, Nissan Micra, 1, No Frills, 3, Музыка без ограничений, 1, Без желтков, 1, Ноа Харрис, 1, Nokia, 7, Nokia 5800,1, nokia N8,1, Nomex, 1, NOMINT, 3, Nong Poonsukwattana, 1, noosa, 1, Нора Джонс , 1, norte beer, 1, North, 4, North Carolina, 1, Northwest RiverPartners, 1, Norton, 1, Nothing Bundt Cakes, 1, Новак Джокович, 1, NRA, 1, NSPCC, 1, NutriBullet, 1, оберло , 1, Observatory, 1, ODD, 1, Office of Baby, 1, office policy, 1, Ogilvy, 8, Ogilvy & Mather, 1, Ogilvy Johannesburg, 1, Ohio Lottery, 1, Oikocredit, 1, Okaybro, 1, Олафа Хайека, 1, Old Navy, 3, OLD SPICE, 35, OLD SPICE., 7, OLIO, 1, Олимпик де Марсель, 1, One Club for Creativity, 54, One Man Studio, 1, Фестиваль короткометражных фильмов на одном экране, 1, One Show, 4, One Team, 1, OneMethod, 1, OnePlus, 1, OneRepublic, 1, Onken, 1, интернет-кампании, 16, Only Vegas Moments, 1, ONLYCh2LD, 1, Opel, 2, OpenTable, 1, opera, 1, Opération Enfant Soleil, 1, Optima, 2, Optus, 1 , Optus Sport, 1, Orange, 6, Orci, 1, Oren Lavie, 2, Oreo Cookie, 17, Organic Valley, 1, Organo Gold, 1, Origins, 1, Orkin, 1, ornage, 1, Oscar Mayer, 1 , Oskar Blues, 1, Наша / Водка, 1, Усман Дембеле, 1, Наружная реклама на рекламных щитах, 29, Награды Outdoor Media, 1, Сторонние мыслители, 1, OWDT, 1, Оуэн Уилсон, 1, Oxfam, 1, Оззи Осборн, 2, P-Diddy, 1, Pablo, 1, Pacifica, 1, PACRONYM, 1, Paddington 2,1, Paddington and the Christmas Visitor, 1, Palak Kapadia, 4, Pampers, 4, Panasonic, 2, сыр Панда, 1 , Panda Express, 1, Panenka, 1, Шампунь Pantene, 2, Скрипка Pantene, 1, вырезка из бумаги, 1, Parabella, 1, Parachute, 1, Paradais DDB, 1, Paralympics, 1, Paris 2024,1, Paris Saint Germain, 2, Park Bo-gum, 1, Парковка, 1, ParkinSON, 1, Parody Ad, 5, ParticipACTION, 1, Pass It On, 1, Пути к обучению on, 1, Патрик Юинг, 1, Патрик Махоумс, 2, Патрик Скаллин, 1, Покровитель, 1, Пол Мартинес, 1, Пол Маккартни, 1, Пол Погба, 1, Пол Стоун, 1, Павоне, 1, Pay ID, 1, Pay the Price, 1, Pay with Views, 1, Payless, 1, Paypal, 3, PB &, 2, PC, 1, Peace Collective, 1, Peak Games, 1, Pearl’s Peril, 1, PEDIGREE, 2, PEER 1,1, Peer Into A Soul, 2, Peggy Lee, 1, Peloton, 2, Penn State, 1, Penny, 3, Peoples Jewelers, 1, PepperJam, 1, Pepsi, 28, Pepsi Co, 2, PEPSI COLA, 11, Pepsi Generations, 1, Pepsi Max, 2, PepsiCo, 1, Pereira O’Dell, 4, Pereira O’Dell New York, 1, perrier, 6, Pet Care & Food, 18, PETA, 14, Питер Кариуки, 1, Petit Bateau, 1, Peugeot, 2, Peyton Manning, 1, PHD, 1, Phenoms, 1, Philharmonie de Paris, 1, Philips, 1, Pietro Boselli, 1, Pilgrim’s Choice, 2, PIlot Pens, 1, Pimento , 1, Пинален, 1, Розовая лента, 1, Pip & Nut, 1, Pizza Hut, 1, PJA, 1, Plan, 1, Plan A, 1, Plan.Net, 1, Planet Fitness, 2, Planters Peanuts, 1, Play Less Nice, 1, Play-Doh, 1, playboy, 2, PLUS Супермаркет, 2, подкаст, 1, Польское агентство прессы, 1, Политическая реклама, 57, загрязнение, 1, Porsche, 2, Porsche Ads, 5, Портретный режим, 1, Post Hostess, 1, Post Malone, 1, Post-it, 1, плакаты, 2, Posterscope, 1, Power of Optimism, 1, Powering You , 1, Фирмы по связям с общественностью, 1, Премьер-лига, 3, Ресурсы основных звезд Премьер-лиги, 2, Выбор президента, 1, пресс-релизы, 1, трейлеры для предварительного просмотра, 25, Princess Yachts, 2, Pringles, 8, печатная реклама, 250, печатная реклама adsclever, 1, Prisma, 1, Prius Hybred, 1, Procreate London, 1, proctor and gamble, 6, профессиональная езда на быках, 1, Progress is Perfection, 1, Proverb, 1, Providence Children’s Museum, 1, провокационная реклама , 4, PSA, 426, psp, 2, Psyop, 5, PUBG, 1, Public Awareness, 260, Public Citizen, 1, Public Relations, 1, Publicis, 26, Publicis • Poke, 3, Рекламные трюки, 2, Pulse Productions, 1, PUMA, 15, Purchase Brothers, 1, Purpose Disruptors, 1, PyeongChang 2018,5, Qatar Airways, 1, QDOBA, 1, реклама QR-кода, 3, Quantanamera, 1, quench, 2, Quentin Jones, 1 , Quicken Loans, 1, Quicksilver, 1, Quiet Storm, 6, QX50,1, R / GA 360i, 1, R&R Partners, 1, R + S, 1, Racket Club, 1, Radical Media, 2, радио, 2, Rain 43,1, Rak ‘ Благотворительный фонд n’Roll, 1, Rakuten, 2, Randstad, 1, RAV4,1, Ray-Ban, 10, Raza Ad, 1, RCLUB, 1, Real Kashmir FC, 1, Real Madrid, 1, rebecca black friday , 1, Rebort To Be Alive, 1, Рецепт, 1, Кража рецепта, 1, кампания вербовки, 1, Red Bull, 1, красный крест, 4, Red Lion, 1, Red Star FC, 1, Красный Теттомер О’Коннелл + Партнеры (RTO + P), 8, Reddit, 1, Redhook Brewlab, 1, reebok, 15, Reel Nice, 1, Reese, 1, reetone, 1, Reindeer Ready, 1, отклоненные объявления, 5, Remembrance, 1, Renault, 5, Renault-Nissan, 3, Renovo, 1, Replay, 1, Reporters Without Borders, Германия, 1, ретро реклама, 1, Revolver Amsterdam, 1, Rey Mysterio, 1, Reyka Vodka, 1, Rice Krispies, 1, Ричард Льюис, 1, Ричард Шерман, 1, Рик Росс, 1, Рики Ромеро, 1, Ридли Скотт, 1, Рийпен, 1, Римова, 2, Рингер, 1, Рип Керл, 1, Рита Ора, 1, Роар Атхауг, 1, Роб Гронковски, 1, Роберт Родригес, 1, Roc C, 1, Rock Bank, 1, Rocket Mortgage, 1, Родео-шоу, 2, Rogers Cup, 1, Rogier Wieland, 1, Rokkan, 1, Romain Quirot, 1 , Роман, 1, Романс, 6, Рональд Макдональд Хоу se, 1, Rosapark, 3, Rosario Dawson, 1, Roseanne Barr, 1, Roses Are Blue, 1, ROTHCO, 12, сэндвич с курицей-гриль, 1, Rowdy Ronda Rousey, 2, Rownree, 1, Rowse Honey, 1, Roxane Гей, 1, Royal Ascot, 1, Королевский монетный двор Австралии, 1, Royal Bank of Canada, 1, Royal British Legion, 1, Royal Wedding, 2, Royle Productions, 3, RSA Films, 2, RSPCA, 1, Руди Манкузо, 1, Руффиан, 2, Кубок шести наций по регби, 1, Рассел Оливер, 1, Рассел Шаллер, 1, Русская реклама, 9, RW & CO., 1, RX 350L, 1, RX 450hl, 1, RXM Creative, 1, Райан Рейнольдс, 5, S-предупреждения, 1, Saatchi & Saatchi, 12, Saatchi and Saatchi, 16, Код безопасности, 1, Sainsbury, 3, армия спасения, 1, Сэм Коннифф Альенде, 1, Сэм Рубинофф, 1, Сама Аль-Салихи, 1, samsung, 132, Samsung Galaxy, 5, Samsung Galaxy Note 8,2, Samsung Galaxy S9,3, San Diego Comic Con, 1, Управление по туризму Сан-Диего, 1, Зоопарк Сан-Диего, 1, Департамент Сан-Франциско по делам инвалидов и старения, 1, Вина Сан-Марцано, 1, Святилище, 1, Сандил Мхизе, 1, Сапна Чадха, 1, Сара Джессика Паркер, 1, Сара Сильверман, 2, Субботняя ночь в прямом эфире, 3, Saucony, 1, Саванна Самсон, 1, Скажи что-нибудь, 1, Scared Straight, 1, Scarface, 1, Schweppes, 2, scion IQ, 4, Скотт Келли, 1, ScreenCraft, 1, Поисковая группа, 1, Сиэтл, 1, Сиэтлские моряки, 1, Сиэтл Сихокс, 1, Второй шанс, 1, Секретные побеги, 1, Sega Football Manager, 1, Сехсухт, 2, SEK, 2, Сенаин Хешги, 1, Sephora, 1, Serena Williams, 3, Serhiy Zhadan, 1, Serious Meat, 1, Serviceplan, 11, Sesame Street, 1, Seth Gordon, 1, sex, 2, sexy ads, 159, Shadab Wajih, 3, ShadowMachine , 1, Шакем Гриффин, 1, Шарпер Има ge, 1, маркер, 1, Ши Гловер, 1, Sheldrick Wildlife Trust, 1, Shelley Lewis, 1, Shop.NHL.com, 1, КОРОТКИЙ ФИЛЬМ, 1, КОРОТКИЕ ФИЛЬМЫ, 4, Showtime, 1, Шредди, 1, Соперничество между братьями и сестрами, 1, SickKids, 2, Сид Ли, 14, Интермедия, 1, сигги, 1, Сигнал нулевого , Sigurd Larsen, 1, Silk, 1, Similau, 1, Simmons, 1, Simple, 2, SIMPLE MATH, 1, Sims 3,1, Sims Video Game, 1, SingleCut Beersmiths, 1, Singtel, 1, Sioo-x , 1, SK-II, 2, Skedaddle, 1, Skeletor, 1, Skiltles, 1, Skinny Love, 1, SKINS, 1, Skittles, 9, ŠKODA KAROQ, 1, Sky Cinema, 1, Sky Q, 1, Sky Sports, 4, Skyn, 2, SleepShopper, 1, SM Supermalls, 1, Small Spaces, 1, Smart car, 1, Smart Energy GB, 1, SmartWater, 1, Smile, 14, smirnoff, 4, Smirnoff Purity Vodka, 2 , Smith and Foulkes, 1, Smithsonian Agency, 1, Smithsonian, 1, Smokey the Bear, 1, реклама курения, 2, Snackable Content Awards, 1, Snap, 1, Sncakable Content Awards, 1, SNFestival 2018,1, SNICKERS , 22, SNL, 1, Snoop Dogg, 3, Snow, 1, Soar, 1, sobe, 2, soccer, 8, Реклама в социальных сетях, 95, Общество профессиональных журналистов, 1, SodaStream, 1, София Вергара, 1, Sofology, 1, реклама безалкогольных напитков, 1, солнечная энергия, 1, sony, 26, Sony Bravia, 5, SONY DOMINOS, 1, Sony VAIO, 2, SOS Children’s Villages, 1, SOS Villages d’Enfants, 1, S ound Transit, 1, Soundstripe, 1, южноафриканская реклама, 2, Southeastern Guide Dogs, 1, Southern Nevada Water Authority, 1, Southwest Airlines, 1, Space, 1, spain ad, 1, spanish, 2, Spanish Federatkon of Breast Рак (FECMA), 1, Испанская лотерея, 1, Искра, 1, Искра, 44,2, Идеи появления, 1, Копья и стрелы, 2, специальная реклама, 28, Специальная версия K, 1, Специальная Олимпиада, 1, Спецсейверы, 1, Спайк Джонз, 1, Спайк Ли, 1, Spittn Image, 2, Spoiler Killers, 1, Spokeslistener, 1, спонсируемый, 1, спонсируемый пост, 43, поддельная реклама, 24, SPORF, 1, Спортивная подарочная упаковка, 1, спортивная реклама , 709, спортивные иллюстрации, 2, SportsNation, 1, Spotify, 4, Sprint, 1, Sprite, 3, SquareEnix, 1, St.Иоанна, 1, ул. Patrick’s Day Ad, 2, Stage 13,1, Stance, 1, Stand Up To Cancer, 1, Stanley, 1, Star Wars, 4, Starbucks, 3, Starburst, 2, StarKist, 1, Start Your Impossible, 1, state ферма, 14, Близко, 1, STEAM Inventor Kits, 1, Стелл Маккартни, 1, Стелла Артуа, 10, Стендалс, 5, Стивен Арнольд Мьюзик, 1, Стивен Карри, 1, Шаговый камень, 1, Стив Джобс, 1, Стив Моаклер, 1, Стивен Манган, 1, Стивен Спилберг, 1, Стиви Джи, 1, Штиль, 1, Stingray Digital Group Inc., 1, Stink Films, 1, Stitch Fix, 1, Stone Dogs, 1, остановка движения, 7, Story Worldwide, 1, Strava, 1, уличное искусство, 1, String and Tins, 3, StubHub, 1, Studio Kimchi, 1, трюковая реклама, 4, Style Seeker, 1, SU2C, 1, Suas, 1, subaru , 20, Subway, 9, Suede Gully, 1, Sugar Todd, 1, Sumatran Orangutan Society, 1, Sun Creatures Studio, 1, Suncorp Bank, 1, Sundance Institute, 2, Sunglass Hut, 1, Super Bowl 2012,29, Реклама Super Bowl 2013, 60, Super Bowl 2017 LI, 41, Super Bowl 2018 LII, 23, Super Bowl 2019 LIII, 19, реклама Super Bowl 50, 23, Реклама Super Bowl, 55, реклама Super Bowl, 31, Super Bowl XLIX 2015,24, Суперкубок XLVI, 18, Суперкубок XLVII, 8, Суперкубок XLVIII, 22, Супер Марио Оди ssey, 1, Super Yummies, 1, SuperBowl, 20, SuperBowl Ads, 26, superbowl XLIV, 3, Superconductor, 1, Superette, 1, superfun, 1, SuperValu, 3, Suzuki, 1, SVEDKA Vodka, 1, Sway, 1, Sweden, 2, SweeTARTS, 1, SXSW, 1, SYFY, 3, Syn, 1, System 1 Agency, 1, T-Mobile Advert, 5, T-Roc SUV, 1, TABASCO, 1, taco bell, 8 , Тайка Ватити, 1, Сделай снимок, 1, Takealot.com, 1, TAKEOUT, 1, Takis, 1, Tal Zagreba, 1, Talan Group, 1, Talenti Gelato & Sorbetto, 1, Tally Rye, 1, Tamika Miller, 1, target, 2, Target Ads, 24, TASTE, 1, TBC, 1, TBD, 1, TBWA, 5, TBWA / Chiat / Day, 4, TBWA \ Dublin, 6, TBWA \ NEBOKO, 3, TBWA \ RAAD, 1, TDA Boulder, 2, Научи меня, как сгибаться , 1, Teacher Kids, 1, Team One, 9, тизеры, 6, технологии, 660, Тед Педро, 3, Teeboween, 1, уход за кожей для подростков, 1, Telekom, 1, Telkom, 2, Telly Awards, 3, Теннис, 1, Terani Couture, 1, Terminex, 1, Terramor Outdoor Resort, 1, Terry’s Chocolate, 1, Tesco Ireland, 2, Tessa Films, 1, TG Herrington, 1, Таиланд, 1, Thalys, 2, Этого недостаточно, 1 , Артерия, 1, Прослушивание, 1, Опыт водителя на заднем сиденье, 1, Большой цыпленок, 1, Большое сейчас, 1, Мигающая рыба, 1, Совет по играм Канады, 1, Центр здоровья молодежи, 1 , The Classico, 1, сообщество, 9, The Creative Group, 1, The Diver, 1, The Economist, 2, The Fearless are Here, 1, The Garden, 1, The Gate NY, 10, The Great British Bake Off , 1, Передача, 1, Ограбление, о котором никто не говорит, 1, Улей, 1, хоббит, 2, Братья Лейзелл, 1, УЛИЦА ЖИЗНИ, 1, Многие, 2, Агентство Мартина, 2, Момент, 1, Движущийся парламент, 1, Музыкант, 1, Фонд Нельсона Манделы, 1, Новый бланк, 1, Очевидный выбор, 1, Идеальная посадка, 1, Рекламная лига, 1, Принцесса северного оленя, 1, Республика, 2, Скала, 1, Роллинг Стоунз, 1, Королевская семья, 1, Закон о поддержке, 1, Кулинарное шоу на завтрак «Три медведя», 1, Тинг Тингс, 1, Самое жесткое соперничество, 1, Мусорные острова, 1, Семья водки, 1, Водка, где нечего скрывать, 1, The Weather Network, 1, Женский фонд, 1, The Woo, 1, The & Partnership, 1, миссия, 1, Тео Лопес, 1, Therapy Content, 1, THEY, 1, Things Unlimited, 1, Thinking Machine, 1, This Is Our Ice, 1, THRESHER, 1, Thums Up, 1, Tide, 1, Tide pod Challenge, 1, Тайгер Вудс, 3, Тим и Чарли, 1, Тим Хортонс, 3, Тим Мартен, 1, Тим Тебоу, 1, Тимбер, 5, Timberland, 1, Timeless Classic Ads, 11, Таймер, 1, Тина Ассадпур, 2 , Tina Fey, 2, Tinder, 1, Tire Pros, 1, Tm Batt, 1, TMF Travel, 1, TMW Unlimited, 4, TMX Group, 1, реклама табака, 1, Todrick Hall, 1, Tofoo Company, 1, Вместе навсегда, 1, ВместеWeAare10,1, ТОКИО, 2, Токио Смоук, 1, Том Брэди, 1, Том Круз, 1, Том Денфорд, 1, Расхитительница гробниц, 2, Томми Хилфигер, 1, Тони Кроос, 1, Тони Стюарт, 1, топ 10,3, Топ 11,8, Topshop, 1, Торонто, 46, Toronto Blue Jays, 1, Toronto Crime Stoppers, 1, toshiba, 4, Toth + Co, 1, TOTO, 1, Tourism & Travel, 99, Tourism Australia, 2, Tourism Fiji, 1, Toyota, 47, Toys For Tots Canada , 1, Toys R Us, 1, TPH, 1, TRADER Corporation, 1, Training Shoe, 1, Tramontina, 1, Transavia, 1, Translators Without Borders, 1, Travel, 10, Travel & Tourism, 105, Travel Oregon, 1, Treats 4 Toys, 1, fashiony, 614, Tribal Worldwide, 1, Tribeca Film Festival, 1, TRIDENT GIRLS, 1, Trolli, 1, Tropicana, 4, TROUBLEMAKERS.tv, 6, troy polamalu, 6, “Try And Love, 1, Try Intimate Lubricant Gel, 1, TrygFonden, 1, Tuborg, 1, TUI, 2, Tulips and Chimneys, 1, Tullamore D.E.W. Irish Whisky, 2, TUMI, 1, Tums, 1, TuneIn, 1, Turandot, 1, Turkish Airlines, 2, ТВ-промо, 9, TVN Channel, 1, Twelve, 1, twitter, 7, Twix, 1, Tyler Seguin , 1, Тайлер Ставола, 1, Тайсон Брейер, 1, U2,1, ОАЭ, 2, Uber, 3, Uber Eats, 2, Ubertoys, 1, Ubisoft, 5, Ubisoft Rocksmith, 1, УЕФА, 3, UFC, 2 , Ugo Cacciator, 1, UK ADVERTS, 447, UK Department of International Trade, 1, UK HOVIS, 2, UMe, 2, under armor, 3, UNESCO, 2, unhate, 2, UNHCR, 1, UNICEF, 3, Unilever , 1, UNIQLO, 2, UNISON, 1, UNIT9,1, United Airlines, 1, United Collection, 1, united colors of benetton, 4, United States, 1, United to Support, 1, United Way, 2, Universal Kids , 1, универсальные студии, 1, Университет Феникса, 1, Неограниченная группа, 1, Разверни меня, 1, Без названия.tv, 1, UNTUCKit, 1, Upfield, 1, Uppercut, 1, UPS, 3, Upwork, 2, ВЫБОРЫ в США, 2, USA Today, 1, Usain Bolt, 1, Utopia, 1, Valenstein & Fatt, 1, Valentine’s Day, 1, Valeska Castillo, 1, Van Black, 1, Van Cleef & Arpels, 2, Vanarama, 1, Vanish, 1, VanMoof, 1, Vann Graves, 1, Vans, 1, VaynerMedia, 1, Veloz, 2, Venables Bell and Partners, 3, Venus Williams, 1, Verizon, 6, Vernon Davis, 1, Versace, 2, Versailles, 1, Very Agency, 1, Very.co.uk, 1, VIA Rail, 1, Viagra, 2 , VIBRANT, 3, VICE Media, 2, Vicks, 1, Victoria Beer, 1, Victoria’s Secret, 13, видеоклипы, 29, видеоигры, 21, Viktor & Rolf Fragrances, 1, Vincent Duvignac, 1, винтажная реклама, 9 , Vionic, 1, VIRAL, 70, вирусный маркетинг, 15, Virgin Galactic, 1, Virgin Media, 8, Virgin Trains, 1, Virtual Reality, 1, Virtuo, 1, Visa, 13, Посетите Калифорнию, 1, Vitaminwater, 2 , ВИВА! Международный голос веганов для животных, 1, Vivo, 1, Vivo V9,1, VIZIO, 1, Vluchtelingenwerk Vlaanderen, 1, VML, 1, vodafone, 7, Vogue, 2, Volkswagen VW, 76, volvo, 38, Volvo V40 , 1, Volvo V60, 2, Von Miller, 2, Vonshine Industries, 1, voodoo, 1, Voyage, 1, VW Polo, 2, Waitrose & Partners, 5, Wake App, 1, Walgreens, 1, Walk In Fridge, 1, Walkers Family Snacks, 1, walmart, 13, War Child, 1, Warner Bros., 2, washlet, 1, WASSUP 8 ЛЕТ СПУСТЯ, 1, Water.org, 3, Уэйн Руни, 1, Waze Carpool, 1, WBE Canada, 1, WCRS, 1, Мы все фанаты научной фантастики, 1, Мы Социальные сети, 2, Мы едины, 1, Мы говорим о машине, 1, носимые устройства, 1, Выходные в, 1, наблюдатели за весом, 3, Добро пожаловать в пакет, 1, Добро пожаловать в Америку, 1, Wendy’s, 6, Werkstuck, 1, WestJet, 4, WeTransfer, 1, ПЕСНЯ КИТА, 1, Что, если бы лучшим подарком был ты, 1, ЧТО ТАКОЕ G, 1, Когда Ева Вауза, 1, Где осмеливаются орлы, 1, Где говядина, 1, Что?, 2 , Whirlpool, 1, Whiskas, 2, whiteGREY, 1, Who Wot Why, 1, WHOPPER VIRGINS, 1, Wieden + Kennedy, 8, Wildbytes, 2, Will, 3, Will Arnett, 1, Willem Dafoe, 1, William Grant & Sons Irish Whisky, 1, Wimbledon, 2, Wimbleton, 1, Wind, 1, Windows Phone 7,1, Wingstop, 1, Wodka Vodka, 1, Women of NASA LEGO, 1, Wonder Screen Inc., 1, wonderbra, 2, Замечательные фисташки, 1, Wondros, 5, Вонсик Чо, 1, Woodshop, 1, Вуди Гумсба, 1, Woolworths, 1, Кредитный союз рабочих, 1, WorkInProgress, 2, Чемпионат мира по футболу, 26, Всемирный день осведомленности о синдроме Дауна, 1, Всемирный день молока, 1, мир спорта, 1, World of Tanks, 1, Всемирный день свободы прессы, 1, Всемирный день радио, 1, Всемирный месяц учителя, 1, WPP, 2, спорщик джинсы, 1, Wrigely’s, 3, WSI, 1, Wunderman, 1, Wunderman Thompson, 5, WWE, 1, WWE 2K18,1, WWE 2K19,2, wwf, 12, xbox, 15, Xerox, 1, Мужской аромат Y , 1, Y & R Branding, 1, Y & R Dhelet, 1, Y & R London, 3, Y & R New Zealand, 1, yahoo, 1, Yakult, 2, Yamamay, 1, YARD, 4, YARD NYC, 1, Ye Old Pep Talk, 1, YellaWood, 2, Yellow Boat Music, 2, yellow tail, 1, YETI, 1, Yoland Gampp, 1, Yonder Media, 2, Yoplait, 2, Yorkshire Tea, 2, Young & Rubicam, 1, Young Designers United, 1, Young Guns 15,2, Young Guns 16,2, Young Guns 17,3, Young Guns 18,1, Young Guns 20,1, Young Hero, 1, Your Thing, 1, YouShall, 1, youtube, 9, YouTube Creators, 1, Yuengling, 1, Yulu, 1, Yves Saint Laurent, 3, ZALES JEWELERS, 4, Zambezi, 1, Zappos, 1, Zappos.com, 1, ZAXIE, 1, ZEITGUISEDs, 1, Zeitz MOCAA, 1, Zeitz Museum of Contemporary Art Africa, 1, ZIPPO, 2, ZipRecruiter, 1, Zoe DJ London, 1, Zoflora, 1, Zombie Studio, 1, Zombies , 2, Zulu, 1, Zulu Alpha Kilo, 31,
Информация о партнерах Дара Любы
Советы Эс-Сувейра
1. Как добраться до Эс-Сувейры?
Аэропорт Эс-Сувейры находится в 15 км к северу от города. Easy Jet будет курсировать по прямой линии Лондон — Эс-Сувейра с мая 2015 года два раза в неделю. Ryanair выполняет рейсы Эс-Сувейра — Марсель два раза в неделю весной и летом, а Transavia выполняет регулярные рейсы Париж — Эс-Сувейра.
Из аэропорта Эс-Сувейры в город нет рейсового автобуса, но вы можете воспользоваться имеющимся в распоряжении такси или попросить свой отель организовать частное такси, которое доставит вас прямо к ним.
Так как в Медину проезд автомобилей строго запрещен, такси остановит вас у одной из дверей. Чтобы отправиться в отель, попросите их дать вам инструкции и карту, чтобы вы могли легко сориентироваться. В противном случае не стесняйтесь пользоваться услугами «carrossas» (маленькие тележки ручной работы, созданные для узких улочек Медины)
Вы также можете выбрать посадку в Марракеше или Агадире.Оба они находятся в 170 км от Эс-Сувейры. Вам понадобится 2,5 часа, чтобы добраться до аэропорта Марракеш — Эс-Сувейра или 3 часа, чтобы добраться из аэропорта Агадира до Эс-Сувейры, на машине.
Если вы прибываете в аэропорт Марракеша, у вас также есть возможность воспользоваться маршрутным автобусом. 2 компании достаточно хороши и имеют регулярный график:
Supratours курсирует автобусами от железнодорожного вокзала Марракеша до своего офиса в Эс-Сувейре, который находится недалеко от Баб-Марракеша (наиболее удобно, если вы проживаете в медине).
CTM курсирует на автобусах от главного автовокзала Марракеша до автовокзала Эс-Сувейры, который находится за пределами Медины. Как только вы приедете туда, мы посоветуем вам взять маленькое такси, которое отвезет вас к двери Медины, которая будет ближайшей к вашему отелю (уточните в своем отеле, какой из них лучший)
Если вы прибываете в аэропорт Агадира, мы советуем вам попросить ваш отель организовать такси, которое подберет вас и отвезет в Эс-Сувейру. В противном случае вам придется взять большое такси, чтобы отвезти вас до автовокзала Агадира, а затем найти автобус до Эс-Сувейры.
Единственная проблема этих автобусных компаний в том, что невозможно заранее забронировать места через Интернет. Вам нужно пойти туда и проверить, какой будет следующий автобус, что может занять несколько часов, в зависимости от сезона, в который вы планируете поездку.
Что делать в Эс-Сувейре?
Совершите поездку на лошади или на верблюде по красивой природе Эс-Сувейры. Вы можете кататься на берберийских лошадях или арабских лошадях и жеребцах (потому что мы не кастрируем лошадей в Марокко и кобылы используются для воспроизводства), с послушным характером и подходящими для всадников любого уровня подготовки.Но тем, кто любит отдыхать, мы рекомендуем более медленный ритм верблюда.
А для тех, кто предпочитает твердо стоять на земле, почему бы не выбрать пешеходных туров. : поход в выбранном вами темпе позволит вам открыть для себя красоту природы Эс-Сувейры. Будь то полдня или целый день, вы откроете для себя леса аргановых деревьев и туй, встретите местных жителей, с которыми сможете пообедать или выпить мятный чай, в зависимости от выбранной прогулки.Ваш гид, бывший лесничий, любитель природы и ценитель фауны и флоры, очарует вас и поможет открыть для себя чудеса природы, которые нас окружают. Не стесняйтесь задавать ему вопросы, вы не пожалеете…
Для тех, кто любит приключения, смену обстановки и увлекается автоспортом, мы можем удовлетворить их потребность в экскурсиях на квадроциклах или полноприводных автомобилях по незабываемым местам Эс-Сувейры. Это позволит вам добраться до труднодоступных мест самостоятельно или пешком.
Уже хорошо зарекомендовавший себя пункт назначения для водных видов спорта : в Эс-Сувейре, особенно к югу от залива, пассаты дуют регулярно с мая по ноябрь, с 4 до 5 баллов. С июня по сентябрь они обычно немного выше — до 6 баллов. В остальное время ветер все еще дует, но реже. Чтобы помочь попрактиковаться в серфинге, кайтсерфинге или виндсерфинге, вы найдете несколько клубов, которые могут предложить вам возможность учиться и совершенствовать свои навыки на своих занятиях, или, если у вас уже есть опыт, вы можете просто арендовать оборудование в клубе.
Марокко — излюбленное место игроков в гольф. Эс-Сувейра с потрясающим гольф-клубом Golf de Mogador Gary Player Signature Course занимает почетное место среди марокканских и международных игроков в гольф. Неотъемлемая часть Эс-Сувейры, гольф Могадора предлагает вам редкие впечатления от игры среди дюн, леса и Атлантического океана на двух полях, спроектированных Гэри Плеером
.
И, конечно же, есть много других вариантов, чтобы занять вас во время вашего пребывания, включая кулинарные курсы, морскую прогулку, оздоровительные сеансы, включая хаммам с черным мылом, пилинг и массаж с аргановым маслом,
и т.д…
Откройте для себя регион
В нескольких километрах от Эс-Сувейры вы найдете прекрасную сельскую местность, дикие пляжи и многое другое, что можно открыть для себя…
На Moulay Bouzerktoun вы будете удивлены, обнаружив небольшой песчаный пляж со скалистой платформой, обеспечивающей регулярную волну.Ветер часто бывает сильнее, чем в Эс-Сувейре. Это популярное место среди любителей кайтсерфинга, виндсерфинга или серфинга, которое можно рекомендовать, скорее, продвинутым серферам.
На огромном пляже Сиди Кауки (протяженностью 4,5 км) все спортсмены, независимо от их уровня, получат удовольствие, а также поиграть на обычных волнах, которые приходят, чтобы лизать эту часть все еще дикой природы. морской берег. Позади пляжа вы найдете лес из аргановых деревьев, местных деревьев и мимоз.В нескольких километрах от Сиди Кауки, охраняемое и удивительное место: у подножия водопадов соревнуются все природные элементы: песчаные дюны, скалистые утесы, русло реки, пляж, насколько хватит глаз, и бурные волны.
Дорога, ведущая к Иде Угурд, пролегает между долинами, поросшими аргановыми деревьями, деревнями, где сгруппированы вместе небольшие низкие домики, обычно выкрашенные в белый цвет, низкие стены из сухих камней, демонстрирующие мастерство местных мастеров, и холмы с землей, усыпанной камнями в сухом состоянии. сезон или зеленеет в конце весны.В этом регионе много источников или подземных вод, благодаря наличию реки Уэд Ксоб, которая течет по его землям.
Земля здесь тоже довольно плодородная, и жители в основном заняты земледелием и разведением. Не пропустите берберский рынок в среду!
В Had Draa каждое воскресное утро проводится берберский рынок. До него можно добраться на автобусе, такси или личном автомобиле, это важный момент встречи для местного населения. Айн Ахджар, или источник из камней, проходит мимо небольшой деревни на севере Эс-Сувейры, сразу после деревни Хад-Драа.Его название происходит от удивительных подвесных камней, расположенных под марабутом, возвышающимся над деревней.
От пляжа Эс-Сувейра, примерно в 1 км через песчаные дюны и заросли кустарников, находится берберская деревня Диабат . Несмотря на легенду о присутствии Джими Хендрикса в 60-х годах, в этой маленькой деревне,
, делать особо нечего.
, не считая мятного чая с прекрасным видом на Эс-Сувейру.
Деньги, деньги, деньги
Марокканская валюта — дирхам.Его ввоз или вывоз запрещен. Итак, вам лучше взять с собой евро или доллары США и обменять их на месте в банках. Вы найдете много разных банков и обменных пунктов в Эс-Сувейре, а также у вас будет доступ к банкоматам на пляже или рядом с портом, но имейте в виду, что большинство банков закрыто по выходным. Банкоматы иногда заканчиваются сухими по выходным, поэтому запасайтесь в течение рабочей недели.
Банки, как правило, открыты с 8.30 до 12.00 и с 14.00 до 16.30 в будние дни, но в пятницу перерыв на обед, как правило, больше, чтобы вместить основные пятничные молитвы.
Имейте в виду, что обычно кредитные или дебетовые карты не принимаются в ресторанах, отелях, магазинах или бутиках, поэтому будьте готовы принести с собой наличные или сначала спросите отели, принимают ли они пластиковые карты.
Если у вас с собой только евро, большинство отелей и ресторанов примут их в качестве оплаты, но тогда, возможно, у них не будет правильной сдачи, если они должны вам немного денег. Так что, чтобы избежать каких-либо дискуссий, лучше брать с собой дирхамы и расплачиваться дирхамами.
Достаточно редко вы также можете услышать цены, указанные в риалах или реалах (древние марокканские деньги). Это формы выражения только потому, что нет реальных физических марокканских риалов. Так что уточните у этого человека, что для него / него означают «риалы».
Когда вы приближаетесь к концу вашего пребывания, лучше всего сэкономить как можно меньше дирхамов. Тем не менее, вы сможете обменять дирхамы обратно в аэропорту при отбытии, но вас могут попросить предоставить банковские квитанции об обмене.
Чтобы добраться до Эс-Сувейры, вы можете доехать до Эс-Сувейры на арендованном автомобиле, приземлиться в аэропорту Эс-Сувейры или воспользоваться общественным транспортом из Марракеша или Агадира (регулярные автобусы).
Если вы арендуете автомобиль, имейте в виду, что въезд автомобилей в Медину запрещен, и поэтому вам нужно будет использовать автостоянки за пределами стен. Парковки достаточно безопасны, но вам нужно будет обсудить суточную ставку, прежде чем покинуть машину (парковка оплачивается заранее).Если вы правильно определите ставку, ежедневная плата составит от 15 до 20 дирхамов за 24 часа. Прежде чем припарковаться и заплатить, убедитесь, что вы находитесь на парковочном месте, рекомендованном вашим жильем. Вероятно, они прислали вам карту и указания, как до них легко добраться, но если вы не в нужном месте для парковки, вам будет труднее сориентироваться. Кроме того, лучше проверить самостоятельно, поскольку охранники парковки иногда имеют тенденцию подтверждать, что вы находитесь в Баб-Марракеше, когда вы на самом деле находитесь в Баб-Сбаа…
Чтобы посетить Медину, пляж и даже новый город, вам вообще не понадобится машина, так как вся зона полностью пешеходная.Расстояние между мединой и пляжем около 500 метров. Даже если вы хотите уйти от толпы в летнее время и насладиться более дикой частью пляжа, вам нужно будет пройти около 30 минут по пляжу, что очень легко сделать, или вы можете взять такси, чтобы отвезти вас туда.
Маленькие такси, которые ездят по Эс-Сувейре, довольно дешевы, а стоимость фиксирована (7 дирхамов за такси — около 0,65 евро), поэтому не стесняйтесь пользоваться ими, когда это удобно для вас. Они также могут отвезти вас на поле для гольфа.
Если вы хотите посетить окрестности Эс-Сувейры, легко арендовать автомобиль на один или два дня. Минимальная дневная ставка для малолитражки составляет около 350 дирхамов. Но в этом случае не забудьте дома водительские права!
Что надеть — как одеваться в мусульманской стране?
Женщины должны нормально путешествовать по Марокко, даже путешествовать в одиночку. Люди в Марокко вряд ли будут шокированы западной одеждой. Головной убор — удобная защита от песка или солнца, но никто не ожидает, что вы наденете платок или тюрбаны.
Тем не менее, ваш выбор одежды будет воспринят как знак уважения (или его отсутствия). Это особенно важно в сельской местности, где рекомендуется носить «скромную одежду», желательно от запястья до щиколотки. Очевидно, что скромное платье не только поможет отвести нежелательное внимание, но и упростит общение с марокканцами.
Я предлагаю вам носить одежду, закрывающую плечи и колени. Короткие шорты и топы с ремешками привлекут только негативное внимание.Если вы одеты неправильно или скромно, люди могут взглянуть на вас с жалостью или избежать зрительного контакта.
Возможно, пожилые и более консервативные мужчины
% PDF-1.4 % 1127 0 объект> эндобдж xref 1127 803 0000000016 00000 н. 0000017926 00000 п. 0000016356 00000 п. 0000018014 00000 п. 0000018217 00000 п. 0000029987 00000 н. 0000030065 00000 п. 0000039581 00000 п. 0000040325 00000 п. 0000040694 00000 п. 0000040864 00000 п. 0000041567 00000 п. 0000041836 00000 п. 0000042112 00000 п. 0000052401 00000 п. 0000056738 00000 п. 0000060661 00000 п. 0000064602 00000 п. 0000071174 00000 п. 0000078108 00000 п. 0000085648 00000 п. 0000120514 00000 н. 0000130808 00000 н. 0000139172 00000 н. 0000139442 00000 н. 0000145179 00000 н. 0000145436 00000 н. 0000162093 00000 н. 0000206406 00000 н. 0000249125 00000 н. 0000296463 00000 н. 0000296601 00000 н. 0000296749 00000 н. 0000296897 00000 н. 0000297038 00000 н. 0000297189 00000 н. 0000297343 00000 п. 0000297494 00000 н. 0000297651 00000 н. 0000297805 00000 н. 0000297962 00000 н. 0000298125 00000 н. 0000298288 00000 н. 0000298448 00000 н. 0000298611 00000 п. 0000298765 00000 н. 0000298935 00000 н. 0000299095 00000 н. 0000299268 00000 н. 0000299441 00000 н. 0000299586 00000 н. 0000299753 00000 п. 0000299929 00000 н. 0000300108 00000 п. 0000300294 00000 п. 0000300484 00000 н. 0000300647 00000 н. 0000300829 00000 н. 0000300970 00000 п. 0000301172 00000 н. 0000301313 00000 н. 0000301480 00000 н. 0000301625 00000 н. 0000301810 00000 н. 0000301951 00000 н. 0000302122 00000 н. 0000302267 00000 н. 0000302424 00000 н. 0000302587 00000 н. 0000302744 00000 н. 0000302889 00000 н. 0000303030 00000 н. 0000303171 00000 н. 0000303316 00000 н. 0000303476 00000 н. 0000303621 00000 н. 0000303778 00000 н. 0000303919 00000 н. 0000304073 00000 н. 0000304214 00000 н. 0000304359 00000 п. 0000304500 00000 н. 0000304645 00000 н. 0000304799 00000 н. 0000304962 00000 н. 0000305113 00000 п. 0000305267 00000 н. 0000305430 00000 н. 0000305601 00000 н. 0000305755 00000 н. 0000305918 00000 н. 0000306072 00000 н. 0000306213 00000 н. 0000306358 00000 п. 0000306499 00000 н. 0000306640 00000 н. 0000306811 00000 н. 0000306974 00000 н. 0000307160 00000 н. 0000307314 00000 н. 0000307481 00000 н. 0000307638 00000 н. 0000307801 00000 н. 0000307978 00000 н. 0000308135 00000 н. 0000308314 00000 н. 0000308455 00000 н. 0000308628 00000 н. 0000308837 00000 н. 0000308997 00000 н. 0000309179 00000 п. 0000309339 00000 н. 0000309480 00000 н. 0000309621 00000 н. 0000309762 00000 н. 0000309992 00000 н. 0000310133 00000 п. 0000310304 00000 п. 0000310452 00000 п. 0000310609 00000 н. 0000310760 00000 н. 0000310955 00000 н. 0000311109 00000 н. 0000311254 00000 н. 0000311486 00000 н. 0000311637 00000 н. 0000311797 00000 н. 0000311938 00000 н. 0000312129 00000 н. 0000312283 00000 н. 0000312428 00000 н. 0000312573 00000 н. 0000312724 00000 н. 0000312884 00000 н. 0000313025 00000 н. 0000313170 00000 н. 0000313315 00000 н. 0000313475 00000 н. 0000313693 00000 п. 0000313853 00000 п. 0000314001 00000 н. 0000314161 00000 н. 0000314328 00000 н. 0000314491 00000 п. 0000314645 00000 н. 0000314799 00000 н. 0000314990 00000 н. 0000315144 00000 н. 0000315285 00000 н. 0000315445 00000 н. 0000315666 00000 н. 0000315823 00000 н. 0000315980 00000 н. 0000316143 00000 н. 0000316328 00000 н. 0000316495 00000 н. 0000316658 00000 н. 0000316799 00000 н. 0000316953 00000 н. 0000317098 00000 н. 0000317246 00000 н. 0000317391 00000 н. 0000317545 00000 н. 0000317686 00000 н. 0000317827 00000 н. 0000317972 00000 н. 0000318132 00000 н. 0000318295 00000 н. 0000318455 00000 н. 0000318618 00000 н. 0000318759 00000 н. 0000318944 00000 н. 0000319132 00000 н. 0000319305 00000 н. 0000319472 00000 н. 0000319635 00000 н. 0000319798 00000 н. 0000319965 00000 н. 0000320135 00000 н. 0000320292 00000 н. 0000320446 00000 н. 0000320603 00000 н. 0000320748 00000 н. 0000320905 00000 н. 0000321065 00000 н. 0000321222 00000 н. 0000321440 00000 н. 0000321603 00000 н. 0000321770 00000 н. 0000321940 00000 н. 0000322107 00000 н. 0000322293 00000 н. 0000322463 00000 н. 0000322626 00000 н. 0000322793 00000 н. 0000322960 00000 н. 0000323130 00000 н. 0000323278 00000 н. 0000323441 00000 н. 0000323632 00000 н. 0000323799 00000 н. 0000323962 00000 н. 0000324119 00000 н. 0000324279 00000 н. 0000324436 00000 н. 0000324603 00000 н. 0000324763 00000 н. 0000324930 00000 н. 0000325071 00000 н. 0000325212 00000 н. 0000325382 00000 н. 0000325597 00000 н. 0000325764 00000 н. 0000325931 00000 н. 0000326101 00000 н. 0000326264 00000 н. 0000326431 00000 н. 0000326588 00000 н. 0000326729 00000 н. 0000326870 00000 н. 0000327033 00000 н. 0000327196 00000 н. 0000327356 00000 н. 0000327571 00000 н. 0000327744 00000 н. 0000327911 00000 н. 0000328084 00000 н. 0000328254 00000 н. 0000328421 00000 н. 0000328581 00000 н. 0000328772 00000 н. 0000328935 00000 н. 0000329076 00000 н. 0000329243 00000 н. 0000329413 00000 н. 0000329573 00000 н. 0000329740 00000 н. 0000329881 00000 н. 0000330051 00000 н. 0000330239 00000 п. 0000330384 00000 н. 0000330547 00000 н. 0000330717 00000 н. 0000330884 00000 н. 0000331057 00000 н. 0000331217 00000 н. 0000331384 00000 н. 0000331551 00000 н. 0000331753 00000 н. 0000331913 00000 н. 0000332073 00000 н. 0000332272 00000 н. 0000332429 00000 н. 0000332596 00000 н. 0000332766 00000 н. 0000332939 00000 н. 0000333112 00000 н. 0000333279 00000 н. 0000333442 00000 н. 0000333637 00000 н. 0000333797 00000 н. 0000333951 00000 н. 0000334118 00000 п. 0000334288 00000 н. 0000334448 00000 н. 0000334593 00000 н. 0000334760 00000 н. 0000334923 00000 н. 0000335093 00000 н. 0000335238 00000 п. 0000335420 00000 н. 0000335593 00000 н. 0000335760 00000 н. 0000335923 00000 н. 0000336114 00000 п. 0000336287 00000 н. 0000336473 00000 н. 0000336630 00000 н. 0000336797 00000 н. 0000336979 00000 п. 0000337139 00000 н. 0000337284 00000 н. 0000337447 00000 н. 0000337592 00000 н. 0000337783 00000 н. 0000337950 00000 п. 0000338120 00000 н. 0000338296 00000 н. 0000338484 00000 н. 0000338663 00000 н. 0000338836 00000 н. 0000338981 00000 п. 0000339144 00000 н. 0000339298 00000 н. 0000339439 00000 н. 0000339580 00000 н. 0000339737 00000 н. 0000339907 00000 н. 0000340048 00000 н. 0000340215 00000 н. 0000340378 00000 н. 0000340519 00000 п. 0000340704 00000 н. 0000340877 00000 н. 0000341040 00000 н. 0000341219 00000 н. 0000341392 00000 н. 0000341562 00000 н. 0000341735 00000 н. 0000341917 00000 н. 0000342096 00000 н. 0000342237 00000 н. 0000342408 00000 п. 0000342553 00000 п. 0000342723 00000 н. 0000342896 00000 н. 0000343059 00000 н. 0000343257 00000 н. 0000343446 00000 н. 0000343625 00000 н. 0000343810 00000 п. 0000343992 00000 н. 0000344175 00000 н. 0000344323 00000 н. 0000344496 00000 н. 0000344656 00000 п. 0000344797 00000 н. 0000344960 00000 п. 0000345127 00000 н. 0000345300 00000 н. 0000345494 00000 п. 0000345639 00000 н. 0000345837 00000 н. 0000345978 00000 п. 0000346123 00000 п. 0000346290 00000 н. 0000346460 00000 н. 0000346642 00000 н. 0000346821 00000 н. 0000346988 00000 н. 0000347170 00000 н. 0000347349 00000 н. 0000347520 00000 н. 0000347665 00000 н. 0000347813 00000 н. 0000347954 00000 н. 0000348127 00000 н. 0000348287 00000 н. 0000348478 00000 п. 0000348654 00000 н. 0000348827 00000 н. 0000348975 00000 н. 0000349120 00000 н. 0000349261 00000 п. 0000349431 00000 н. 0000349626 00000 н. 0000349893 00000 н. 0000350081 00000 н. 0000350254 00000 н. 0000350459 00000 н. 0000350619 00000 н. 0000350760 00000 н. 0000350901 00000 н. 0000351125 00000 н. 0000351270 00000 н. 0000351433 00000 н. 0000351578 00000 н. 0000351751 00000 н. 0000351927 00000 н. 0000352072 00000 н. 0000352239 00000 н. 0000352445 00000 н. 0000352726 00000 н. 0000352893 00000 н. 0000353072 00000 н. 0000353263 00000 н. 0000353447 00000 н. 0000353604 00000 н. 0000353752 00000 н. 0000353897 00000 н. 0000354073 00000 н. 0000354214 00000 н. 0000354362 00000 н. 0000354545 00000 н. 0000354739 00000 н. 0000354902 00000 н. 0000355072 00000 н. 0000355235 00000 н. 0000355483 00000 н. 0000355685 00000 н. 0000355889 00000 н. 0000356099 00000 н. 0000356240 00000 н. 0000356385 00000 н. 0000356609 00000 н. 0000356763 00000 н. 0000356904 00000 н. 0000357074 00000 н. 0000357215 00000 н. 0000357356 00000 н. 0000357501 00000 н. 0000357712 00000 н. 0000357906 00000 н. 0000358165 00000 н. 0000358371 00000 н. 0000358538 00000 н. 0000358679 00000 н. 0000358820 00000 н. 0000358999 00000 н. 0000359137 00000 н. 0000359348 00000 н. 0000359508 00000 н. 0000359665 00000 н. 0000359844 00000 н. 0000359992 00000 н. 0000360146 00000 н. 0000360287 00000 н. 0000360428 00000 н. 0000360637 00000 п. 0000360822 00000 н. 0000361019 00000 п. 0000361232 00000 н. 0000361420 00000 н. 0000361561 00000 н. 0000361702 00000 н. 0000361878 00000 н. 0000362077 00000 н. 0000362222 00000 н. 0000362404 00000 н. 0000362545 00000 н. 0000362690 00000 н. 0000362831 00000 н. 0000362979 00000 н. 0000363120 00000 н. 0000363314 00000 н. 0000363529 00000 н. 0000363756 00000 н. 0000363959 00000 н. 0000364156 00000 н. 0000364350 00000 н. 0000364565 00000 н. 0000364792 00000 н. 0000364989 00000 н. 0000365192 00000 п 0000365359 00000 н. 0000365507 00000 н. 0000365648 00000 н. 0000365789 00000 н. 0000365937 00000 н. 0000366082 00000 н. 0000366239 00000 н. 0000366387 00000 н. 0000366566 00000 н. 0000366711 00000 н. 0000366856 00000 н. 0000367023 00000 н. 0000367177 00000 н. 0000367325 00000 н. 0000367470 00000 н. 0000367655 00000 н. 0000367812 00000 н. 0000367957 00000 н. 0000368124 00000 н. 0000368291 00000 н. 0000368506 00000 н. 0000368719 00000 н. 0000368889 00000 н. 0000369095 00000 н. 0000369262 00000 н. 0000369429 00000 н. 0000369589 00000 н. 0000369793 00000 н. 0000369938 00000 н. 0000370095 00000 н. 0000370243 00000 н. 0000370406 00000 н. 0000370554 00000 н. 0000370695 00000 н. 0000370862 00000 н. 0000371029 00000 н. 0000371244 00000 н. 0000371460 00000 н. 0000371627 00000 н. 0000371841 00000 н. 0000372004 00000 н. 0000372149 00000 н. 0000372297 00000 н. 0000372460 00000 н. 0000372614 00000 н. 0000372759 00000 н. 0000372913 00000 н. 0000373054 00000 н. 0000373199 00000 н. 0000373376 00000 н. 0000373521 00000 н. 0000373666 00000 н. 0000373814 00000 н. 0000373959 00000 н. 0000374104 00000 н. 0000374245 00000 н. 0000374460 00000 н. 0000374605 00000 н. 0000374813 00000 н. 0000375010 00000 н. 0000375155 00000 н. 0000375358 00000 н. 0000375534 00000 н. 0000375716 00000 н. 0000375879 00000 н. 0000376039 00000 н. 0000376184 00000 н. 0000376341 00000 п. 0000376486 00000 н. 0000376627 00000 н. 0000376794 00000 н. 0000376948 00000 н. 0000377093 00000 п. 0000377308 00000 н. 0000377499 00000 н. 0000377702 00000 н. 0000377856 00000 н. 0000378001 00000 н. 0000378158 00000 н. 0000378321 00000 н. 0000378503 00000 н. 0000378666 00000 н. 0000378811 00000 н. 0000378956 00000 н. 0000379113 00000 п. 0000379261 00000 н. 0000379449 00000 н. 0000379634 00000 н. 0000379807 00000 н. 0000379998 00000 н. 0000380161 00000 п. 0000380318 00000 н. 0000380481 00000 н. 0000380626 00000 н. 0000380774 00000 н. 0000380956 00000 н. 0000381123 00000 н. 0000381290 00000 н. 0000381435 00000 п. 0000381636 00000 н. 0000381806 00000 н. 0000381988 00000 н. 0000382179 00000 п. 0000382342 00000 п. 0000382533 00000 н. 0000382674 00000 н. 0000382837 00000 н. 0000382982 00000 н. 0000383130 00000 н. 0000383323 00000 н. 0000383468 00000 н. 0000383613 00000 н. 0000383761 00000 п. 0000383906 00000 н. 0000384073 00000 н. 0000384214 00000 н. 0000384362 00000 н. 0000384522 00000 н. 0000384667 00000 н. 0000384808 00000 н. 0000384953 00000 н. 0000385101 00000 п. 0000385246 00000 н. 0000385391 00000 п. 0000385532 00000 н. 0000385714 00000 н. 0000385896 00000 н. 0000386041 00000 н. 0000386232 00000 н. 0000386399 00000 н. 0000386569 00000 н. 0000386714 00000 н. 0000386896 00000 н. 0000387041 00000 н. 0000387186 00000 н. 0000387331 00000 п. 0000387522 00000 н. 0000387663 00000 н. 0000387808 00000 н. 0000387949 00000 п. 0000388116 00000 п. 0000388276 00000 н. 0000388421 00000 н. 0000388600 00000 н. 0000388770 00000 н. 0000388915 00000 н. 0000389097 00000 н. 0000389285 00000 н. 0000389452 00000 н. 0000389625 00000 н. 0000389782 00000 н. 0000389955 00000 н. 00003
00000 н. 00003
00000 н. 0000390412 00000 н. 0000390569 00000 н. 0000390755 00000 н. 0000390928 00000 н. 0000391095 00000 н. 0000391274 00000 н. 0000391441 00000 н. 0000391626 00000 н. 0000391793 00000 н. 0000391960 00000 н. 0000392108 00000 н. 0000392271 00000 н. 0000392444 00000 н. 0000392617 00000 н. 0000392762 00000 н. 0000392934 00000 н. 0000393079 00000 п. 0000393252 00000 н. 0000393419 00000 п. 0000393598 00000 н. 0000393768 00000 н. 0000393953 00000 н. 0000394126 00000 н. 0000394297 00000 н. 0000394464 00000 н. 0000394634 00000 н. 0000394797 00000 н. 0000394970 00000 н. 0000395130 00000 н. 0000395287 00000 н. 0000395463 00000 п. 0000395626 00000 н. 0000395793 00000 н. 0000395938 00000 н. 0000396083 00000 н. 0000396265 00000 н. 0000396474 00000 н. 0000396668 00000 н. 0000396850 00000 н. 0000396995 00000 н. 0000397165 00000 н. 0000397338 00000 н. 0000397483 00000 н. 0000397650 00000 н. 0000397795 00000 н. 0000397940 00000 п. 0000398107 00000 н. 0000398277 00000 н. 0000398450 00000 н. 0000398659 00000 н. 0000398832 00000 н. 0000399017 00000 н. 0000399211 00000 н. 0000399393 00000 н. 0000399590 00000 н. 0000399735 00000 н. 0000399908 00000 н. 0000400053 00000 н. 0000400216 00000 н. 0000400364 00000 н. 0000400531 00000 н. 0000400688 00000 н. 0000400858 00000 п. 0000401073 00000 н. 0000401246 00000 н. 0000401455 00000 н. 0000401634 00000 н. 0000401834 00000 н. 0000401997 00000 н. 0000402160 00000 н. 0000402301 00000 п. 0000402458 00000 н. 0000402634 00000 н. 0000402807 00000 н. 0000402970 00000 н. 0000403182 00000 н. 0000403349 00000 н. 0000403519 00000 н. 0000403686 00000 н. 0000403859 00000 н. 0000404041 00000 н. 0000404182 00000 н. 0000404358 00000 п. 0000404521 00000 н. 0000404688 00000 н. 0000404842 00000 н. 0000404987 00000 н. 0000405132 00000 н. 0000405277 00000 н. 0000405431 00000 н. 0000405576 00000 н. 0000405717 00000 н. 0000405862 00000 н. 0000406007 00000 н. 0000406177 00000 н. 0000406322 00000 н. 0000406538 00000 н. 0000406701 00000 п. 0000406901 00000 н. 0000407061 00000 н. 0000407240 00000 н. 0000407385 00000 н. 0000407526 00000 н. 0000407728 00000 н. 0000407869 00000 н. 0000408010 00000 н. 0000408158 00000 н. 0000408303 00000 н. 0000408448 00000 н. 0000408593 00000 н. 0000408756 00000 п. 0000408901 00000 н. 0000409046 00000 н. 0000409216 00000 н. 0000409421 00000 н. 0000409630 00000 н. 0000409812 00000 н. 0000409953 00000 н. 0000410146 00000 п. 0000410287 00000 н. 0000410428 00000 н. 0000410601 00000 п. 0000410774 00000 п. 0000410937 00000 п. 0000411134 00000 н. 0000411297 00000 н. 0000411445 00000 н. 0000411651 00000 п. 0000411833 00000 н. 0000411974 00000 н. 0000412163 00000 н. 0000412317 00000 н. 0000412458 00000 н. 0000412612 00000 н. 0000412831 00000 н. 0000413004 00000 н. 0000413191 00000 п. 0000413351 00000 п. 0000413514 00000 н. 0000413696 00000 н. 0000413914 00000 н. 0000414055 00000 н. 0000414228 00000 п. 0000414369 00000 н. 0000414514 00000 н. 0000414655 00000 н. 0000414831 00000 н. 0000414972 00000 н. 0000415117 00000 н. 0000415258 00000 н. 0000415403 00000 н. 0000415544 00000 н. 0000415744 00000 н. 0000415916 00000 н. 0000416098 00000 н. 0000416265 00000 н. 0000416450 00000 н. 0000416601 00000 н. 0000416792 00000 н. 0000416977 00000 н. 0000417137 00000 н. 0000417282 00000 н. 0000417452 00000 н. 0000417597 00000 н. 0000417779 00000 н. 0000417951 00000 п. 0000418137 00000 н. 0000418278 00000 н. 0000418451 00000 п. 0000418624 00000 н. 0000418769 00000 н. 0000418932 00000 н. 0000419092 00000 н. 0000419259 00000 н. 0000419422 00000 н. 0000419567 00000 н. 0000419708 00000 н. 0000419875 00000 н. 0000420020 00000 н. 0000420168 00000 н. 0000420316 00000 н. 0000420461 00000 н. 0000420609 00000 н. 0000420779 00000 н. 0000420933 00000 н. 0000421087 00000 н. 0000421241 00000 н. 0000421404 00000 н. 0000421549 00000 н. 0000421697 00000 н. 0000421838 00000 п. 0000421983 00000 н. 0000422131 00000 п. 0000422276 00000 н. 0000422443 00000 н. 0000422591 00000 н. 0000422736 00000 н. 0000422881 00000 н. 0000423029 00000 н. 0000423177 00000 п. 0000423322 00000 н. 0000423467 00000 н. 0000423612 00000 н. 0000423753 00000 п. 0000423898 00000 н. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 1129 0 obj> поток x ڼ VmlSU ~ oWFm9M] (IGkKC ګڭ zƲn0 # EDX ו hщC $ Ns {n = q 툨 ȷ # rSWF C3gY = fS4sN ~ r] ޝ vw / = 9pgfhfg ٲ۟ yons = / mU7j] v # nwC \ fh: W ([ yB & saxlgy’ORU «{d ؼ wuLiɌY0RH + o ٚ.qypU ~ @ NUZT # Rj’z) Ze /: eNv «7 + C; г`QE%> aUrY5: r`5CWT ~ _ \ g-KɫzLvH ~ Mq # nc = 3Vp * 9 㶓 J-EmiTgz.8ͶRw #] q ݓ v b ‘(2) N- c’17`V! * VBƒ2 + 9t [Z7GqHc / v; I6; M4f? 0) w` / XQ22WH! KaVeDVaRj (.Um, Q2c_aX \ ר » (cc? 0eQ`l, (- 5D1’6-1Ҍ6 ! HUY $ 4: S; # ej $ Nn`pE3Vw / ldǏ (c @ / t82 y7S78] = `» 3 сК @ LTWS1 ~: ТОПОР ֨ (gπ
еда и напитки — Runway Girl
Qatar Airways редко остается вне новостей, но большая часть разговоров вращается вокруг ее непостоянного исполнительного директора Акбара аль-Бейкера, который всегда хорош для . авиастроители, авиакомпании, геополитика или опыт пассажиров.
Летая в качестве гостя авиакомпании из Парижа в Доху и затем в Чиангмай для первого рейса в этот северный тайский пункт назначения, у меня была прекрасная возможность изучить впечатления пассажиров авиакомпании от четырех рейсов и четырех различных продуктов для сидения: новейший Qsuite, бывший флагман Super Diamond, плотный планшет Diamond и Minipod последнего поколения — все производства Rockwell Collins ( или предшественник B / E Aerospace ).
Многие из твердых продуктов впечатлили меня, хотя по некоторым из них у меня также возник ряд вопросов.Но мягкий продукт — элементы, которые не являются сиденьями, развлекательными системами, розетками и т. Д. — поразил меня больше, чем я ожидал, с пятью областями, выделяющимися из толпы.
Кошелек для посадочного талона
Qatar Airways представляет пассажирам бизнес-класса их проездные документы в бумажнике с тисненым серебряным посадочным талоном при регистрации. В этом бумажнике есть четыре отверстия: для времени посадки, выхода на посадку, места и номера рейса. В конце концов, это единственная информация, которая действительно нужна пассажирам при вылете, а в кошельке штрих-код остается открытым, так что вы можете просто отсканировать его и перейти к различным этапам процесса, где это необходимо.
Этот бортовой кошелек может показаться мелочью, но это умная мелочь. Изображение: Джон Уолтон
Также полезно хранить все листы бумаги вместе, что особенно полезно для авиакомпаний, ориентированных на стыковки, таких как Катар, где большинство пассажиров на первой стойке регистрации получат как минимум два (а может и больше) посадочных талона, поскольку а также приглашение в зал ожидания, ускоренную карту, карту терминала и багажные бирки.
Но более того, серебряный кошелек дает персоналу отличный способ сразу увидеть, является ли человек путешественником премиум-класса, и направить его к ускоренному или приоритетному пути.
Моменты, достойные Instagram
Уже почти 2018 год, и если вы проектируете опыт пассажиров, не обращая внимания на то, как современные пассажиры используют Instagram, Snapchat и другие приложения, то вы упускаете один трюк.
Qatar Airways не упускает этот трюк в своих новейших продуктах, с подушками «Это мое счастливое место» в своем QSuite, которые красиво опираются на боковой столик, светятся на нем, с удобствами, комплектом, одеялом и авиакомпанией. фирменные приветственные напитки — алкогольные или безалкогольные — прямо напротив.Что приводит меня к…
Поистине замечательный ассортимент безалкогольных напитков
Я такой же большой поклонник авиакомпании Champagne, как и , но очевидно, что как национальная авиакомпания государства, официальной религией которого является ислам, Qatar Airways должна предложить больше возможностей. Интересно, что шампанское не предлагалось при отправлении из Франции (quelle horreur!), Я подозреваю, из-за необходимости оплаты пошлины, хотя оно отправлялось из Дохи в обе стороны и при выезде из Таиланда.
Вместо этого, приехав из Парижа, я наслаждался восхитительным, хорошо сбалансированным приветственным напитком с лимоном и мятой: большой плюс для жаждущих, обезвоженных и даже лишенных витамина С путешественников.
Мне также очень понравилось «роскошное безалкогольное игристое» Со Дженни, которое отлично подойдет для дневного освежения, хотя оно совсем не сухое, поэтому я предпочел добавить несколько кубиков льда, что сделало его приятным в качестве аперитива. или десертный вариант.
Меня очень впечатлила мысль о выборе безалкогольных напитков. Изображение: Джон Уолтон
Также есть список из пяти напитков «безалкогольных напитков» , который напомнил мне список Сингапурских авиалиний: ананасовая маргарита, оранжад, ананасовый пунш, томатный сок со специями и охладитель для яблок с шестью видами сока (яблочный, клюквенный и др.) манго, апельсин, ананас, помидор), обычный ассортимент газированных напитков и — если ваша жажда еще не утолена к тому времени, когда вы перейдете к безалкогольному списку — два вида интенсивно пряного карака-чая, чрезвычайно популярного в регионе .
Два вида шампанского и карта восьми глубинных вин
Но если вы пьете, Qatar Airways наверняка вас прикрывает, предлагая как брют с черной этикеткой, так и с розовой этикеткой пузырьков шампанского Lanson начального уровня.
У меня часто два мнения о Lanson: отсутствие яблочно-молочного брожения означает, что это более простая и менее сложная бутылка, но сохраняет свои характеристики в сухих помещениях на высоте, будь то на высоте 6000 футов A350 или 8000 футов. из 777 или А330.Три белых, три красных, токадзи и портвейн завершают список.
Мне понравилась мини-дегустация трех белых вин во время одного из моих полуденных вылетов, и каждый из них был разумным выбором для салона. Мне особенно понравилась итальянская смесь, которая была очень вкусной. У меня был всплеск аргентинского Cab-Merlot-Syrah с сырной доской, который впечатляюще показал себя на высоте, как часто бывает с хорошо подобранными смесями.
Завтрак «Сделай сам»
Но поскольку три из четырех рейсов вылетают или прибывают в часы завтрака, и мне нужно было отправиться в путь, как только я приземлился, меня больше всего впечатлило то, как были разработаны варианты завтрака.
Настоящий свежевыжатый апельсиновый сок, а не только ингредиенты с долгим сроком хранения, плюс разные смузи и заряд энергии на каждом рейсе, был настоящим плюсом для все более уставшего путешественника, особенно для того, кто всегда старается не отставать от жидкости.
Множество вариантов завтрака тоже были супер, и мне особенно понравилось, что вы можете приготовить свой собственный более континентальный завтрак из секции закусок, с фруктами, хлопьями и мюсли из березы, обычными для всех рейсов, но с другим набором компотов с йогурт и мюсли, а также немного катарского копченого лосося на парижской ножке.Мюсли из березы и компот из йогурта действительно поразили меня на короткой ноге Доха-Чиангмай, где я не был голоден, но знал, что мне нужно хоть что-то съесть на долгий и напряженный день.
На моем рейсе, вылетающем из Парижа, были поданы полный завтрак и легкий обед. Изображение: Джон Уолтон
Вторые блюда тоже были намного лучше, чем вооруженное блюдо из яиц, к которому так часто отправляются пассажиры, хотя я видел одно из проходящих мимо (омлет со сливочным сыром с котлетой для завтрака с курицей, картофель с лионезом, тушеные каштановые грибы и жареные с травами помидоры), и это выглядело и пахло великолепно.
В свой первый полет я наслаждался арабским завтраком с грязными медамесами, фетой, огурцом, помидорами и оливками, хотя разрывался между этим и овощным тикки. Во время вылета из Таиланда меня очень впечатлили блинчики с изюмом с карамелизированным персиком, соусом из ириски, свежей клубникой и взбитыми сливками.
В целом, инновации в области программного обеспечения Катара в совокупности создали поистине незабываемые впечатления для пассажиров, и авиакомпания должна этим гордиться.
Джон Уолтон путешествовал в качестве гостя авиакомпании Qatar Airways и Управления по туризму Таиланда, но, как всегда, все мнения в Up Front — его собственные.
Статьи по теме:
Сообщение «Мягкие продукты, умные штрихи, помогающие Qatar Airways преуспеть» впервые появилось на Runway Girl.
]]>
Когда кошки захватят зал ожидания в аэропорту …
Представьте, что вы входите в зал ожидания авиакомпании и слышите: «Извините, там сидит моя кошка.Тебе нужно будет встать. Вы бы просто посмеялись над жалким весельем ситуации или отреагировали бы более агрессивно?
Я часто критикую использование животных для эмоциональной поддержки, но не из мстительности. Скорее, это потому, что я рассматриваю их в целом как необоснованную угрозу для пассажиров и их распространение в США (по сравнению с остальным миром), это признак того, что ESA злоупотребляют, просто чтобы обойти плату за размещение домашних животных в салоне.
Но я никогда не думал соревноваться с собаками или кошками за места в зале ожидания аэропорта.До сих пор…
Мой друг Эд Пиццарелло в Pizza in Motion поделился своим недавним опытом в зале ожидания Air France в Paris CDG. Он заметил, что пара, путешествующая вместе, привела с собой своих кошек. Одного держали на поводке, растянули на полу и требовали частых прогулок по гостиной. Другой просто растянулся на стуле. По словам Эда, «не имея места для ее товарища-мужчины, он попеременно то брал кошек куда-нибудь (перерыв в туалет), то бродил по гостиной.”
Смеется, это будущее залов ожидания авиакомпаний? Делить пространство с собаками и кошками, с которыми обращаются как с людьми? Мне это кажется прецедентом постели, например, когда вы кладете ноги на мебель или снимаете обувь и носки.

от alexxlab 04.03.2021
Быстрое приготовление: Быстрые рецепты на скорую руку, блюда быстрого приготовления с фото
Быстрое меню – Что приготовить быстро. Меню на неделюБешеный ритм нашей жизни всё чаще заставляет готовить себе и своему семейству блюда из магазинных полуфабрикатов, использовать так называемые быстрые блюда из разряда …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Быстрое меню – Что приготовить быстро. Меню на неделю
Бешеный ритм нашей жизни всё чаще заставляет готовить себе и своему семейству блюда из магазинных полуфабрикатов, использовать так называемые быстрые блюда из разряда «просто добавь воды» или вообще питаться фаст-фудом. Всевозможные «домашние» пельмени, «бабушкины» котлеты неизвестно из чего, лапша и картофельное пюре быстрого приготовления, сосиски, сардельки и колбаса прочно поселились в наших холодильниках. И всё бы ничего, вот только почему-то здоровья нам и, главное, нашим детям такая еда не добавляет… Нужно готовить нормальную домашнюю еду, да вот незадача – приготовление домашних завтраков, обедов и ужинов занимает довольно большое время. Значит, будем искать и выдумывать быстрые рецепты! «Кулинарный Эдем» подобрал для вас несколько рецептов, из которых можно без проблем составить быстрое меню на неделю.
Завтраки. Быстрое меню для завтрака весьма разнообразно. Это могут быть мюсли или гранола собственного приготовления с молоком, натуральным йогуртом или соком, овсяная каша, разные виды яичницы или омлета (от обычных до фантазийных), оладьи (обычные, с припёком или овощные), горячие бутерброды, салаты, лаваш или пита с различными начинками, ленивые вареники и сырники, сладкие и несладкие творожные массы, а также соки и смузи. Есть и другие интересные рецепты быстрых завтраков.
Оладьи из красной рыбы

Ингредиенты:
100-150 г красной рыбы (лосося, горбуши и т.д.),
4 яйца,
1 стак. муки,
соль, специи, растительное масло – по вкусу.
Приготовление:
Красную рыбу без костей измельчите при помощи блендера в пасту. Добавьте яйца, соль и специи и хорошо перемешайте. Соедините с мукой и замесите тесто для оладий. Жарьте, как обычные оладьи, на растительном масле.
Омлет в перчиках

Ингредиенты:
3 яйца,
2-3 перепелиных яйца,
10 г молока,
1 крупный сладкий перец,
оливки (маслины) без косточек, зелень, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Перепелиные яйца сварите и очистите. Куриные яйца вбейте в миску, посолите, поперчите и взбейте. Добавьте молоко, зелень и взбейте в пену. Разрежьте мясистый перец на кольца шириной около 1 сантиметра. Маслины или оливки нарежьте колечками, перепелиные яйца разрежьте пополам. Разогрейте сковороду, сбрызните растительным маслом и выложите кольца из перца. Внутрь колец положите по половинке перепелиного яйца, влейте взбитые яйца и положите колечки маслин. Накройте сковороду крышкой и дождитесь, пока яичница не схватится. Выложите омлет на тарелки, украсьте зеленью.
Омлет в пакете

Ингредиенты:
3 яйца,
⅔ стак. молока (сметаны, сливок),
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Взбейте яйца до пены, добавьте молоко и снова взбейте. Два обычных целлофановых пакета вложите один в один, влейте омлетную массу, крепко завяжите и опустите в кипящую воду на 30 минут. Готовый омлет выложите на тарелку и разрежьте. В омлетную массу можно добавить по вкусу зелёный горошек, кукурузу, ветчину кубиками, грибы, сыр и т.д.
Тамагояки

Ингредиенты:
5-6 яиц,
2 ст.л. соевого соуса,
1 сладкий красный перец,
1 пучок зелёного лука,
соль.
Приготовление:
Взбейте яйца с соевым соусом и солью. На сковороду с растительным маслом налейте тонким слоем омлетную массу, присыпьте мелко нарезанным сладким перцем и дождитесь, пока яичница не схватится. Прямо на сковороде сверните рулет из омлета и налейте новую порцию омлетной массы, готовый рулетик при этом приподнимите, чтобы яйца затекли под него. Посыпьте нарезанным зелёным луком и жарьте до готовности. Сверните оба рулета вместе, снова налейте омлетную массу, приподнимая рулет, посыпьте нарезанным перцем и т.д. Готовый многослойный рулет нарежьте на порции.
Шакшука

Ингредиенты:
овощи – по вкусу (кабачки, сладкий перец, баклажаны, тыква, помидоры – по одной штуке),
1 луковица,
1 яйцо (на одного едока, если количество людей больше – увеличьте, соответственно, количество ингредиентов),
оливковое масло – по вкусу.
Приготовление:
Овощи нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до готовности, поперчите и посолите. На сковороде соорудите горки из овощей, сделайте углубления и влейте в них по одному яйцу, стараясь не повредить желток. Накройте крышкой и жарьте на медленном огне до готовности яиц. Подайте с любым соусом.
Творожные пирожки

Ингредиенты:
1 пачка творога,
1 яйцо,
1 стак. блинной муки,
соль, сахар – по вкусу.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и раскатайте из теста колбаску. Разрежьте её на 12 частей, вложите в каждую лепёшку начинку (курагу, чернослив или густое повило) и сформуйте пирожки. Обжарьте на растительном масле.
Ленивые хачапури

Ингредиенты:
500 мл кефира,
250 г творога,
200 г брынзы,
150 г твёрдого сыра,
1 яйцо,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 стак. муки.

Приготовление:
Творог разомните вилкой, брынзу натрите на крупной тёрке, твёрдый сыр – на мелкой. Соедините все ингредиенты и приготовьте тесто консистенции оладий (или даже гуще). Дайте постоять 15 минут и жарьте на растительном масле, как обычные оладьи.
Обеды. Быстрое меню. Для приготовления полноценного первого блюда на обед вам необходимо либо позаботиться о бульоне заранее, либо сварить экспресс-бульон. Бульон для супа готовится так: возьмите сахарные кости с остатками мяса, положите в холодную воду, добавьте маленькую неочищенную луковицу, небольшую морковь, пару лавровых листиков и несколько горошин чёрного перца, поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите пену, уменьшите огонь до минимума и варите 2-4 часа (в зависимости от величины кости). Чем дольше варится бульон, тем насыщеннее будет его вкус. Не допускайте сильного кипения воды! Готовый бульон процедите, перелейте в чистую посудину, быстро остудите и поставьте в холодильник. Экспресс-бульон варится так: 500 г мяса пропустите через мясорубку, кости мелко нарубите, залейте холодной водой и оставьте на 20-30 минут. Не меняя воды, поставьте на огонь, положите по 1 корню сельдерея, петрушки, моркови и одну луковицу, соль и перец по вкусу. Варите бульон примерно 30-40 минут, процедите и используйте для приготовления супа. Фарш из бульона используйте для приготовления вторых блюд. Для приготовления рыбных супов можно также наварить бульона из обрезков любой рыбы. Для этого, разделывая рыбу, срезайте плавники, хвост и голову, захватывая побольше мяса. Сложите обрезки в кастрюлю (не забудьте удалить жабры!), залейте холодной водой, добавьте крупно нарезанные морковь, лук и сельдерей и варите бульон, снимая пену, в течение 20 минут. Готовый бульон процедите, отделите мясо от плавников и хвоста.
Гороховый суп с сыром

Ингредиенты:
½ стак гороха,
100 г сыра,
1 луковица,
1 морковь,
2 ст.л. сметаны,
1 л воды или бульона,
соль, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Замочите горох заранее. Залейте горох водой или бульоном и варите в течение 10-15 минут. Добавьте нарезанный кубиками лук, сыр и морковь, натёртые на крупной тёрке, соль и перец. Доведите до кипения и проварите 5-7 минут. Подайте, посыпав зеленью.
Суп «Деревенский»

Ингредиенты:
100 г моркови,
100 г лука,
3-4 черешка сельдерея,
3 шт. картофеля,
3-4 зубчика чеснока,
2 помидора,
300 г лапши,
соль, перец, зелень – по вкусу,
бульон.

Приготовление:
Овощи нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Морковь и лук спассеруйте на растительном масле. Овощи (кроме помидоров) сложите в кастрюлю, залейте кипящим бульоном и варите до готовности картофеля. Добавьте в суп лапшу и нарезанные дольками помидоры и варите до готовности. При подаче добавьте зелень и измельчённый чеснок.
Суп-пюре с плавленым сыром

Ингредиенты:
4-5 картофелин,
1 кабачок,
1 морковь,
1 плавленый сырок («Дружба», «Орбита» и т.д.),
1 л бульона,
зелень.

Приготовление:
В кипящий бульон выложите нарезанные овощи и дайте закипеть. Немного проварите на среднем огне, добавьте сырок и варите до полного растворения сыра. Добавьте соевый соус по вкусу, снимите с огня и пюрируйте блендером до однородности. При подаче посыпьте зеленью. В суп-пюре можно добавить мясо из бульона или просто подать с сухариками и сметаной.
Простой рыбный суп

Ингредиенты:
2-3 картофелины,
¼ стак. риса,
1маленькая морковь,
1 луковица,
50 г сливочного масла,
рыбный бульон.
Приготовление:
Спассеруйте лук и морковь на сливочном масле. В кипящий бульон положите картофель, нарезанный кубиками, доведите до кипения, всыпьте рис и варите до готовности. Добавьте зажарку, положите лавровый лист, несколько горошин чёрного перца, зелень по вкусу, накройте крышкой и снимите с огня. Потомите 10 минут и подайте.
Кефирный супчик

Ингредиенты:
2 стак. кефира (или натурального йогурта),
1 яйцо,
8 ст.л. риса,
2 ст.л. муки,
2 ст.л. томатной пасты,
50 г сливочного масла,
бульон,
соль, перец.

Приготовление:
Растопите сливочное масло, добавьте томатную пасту, влейте бульон и вскипятите. Добавьте рис и варите на медленном огне до готовности. Тем временем тщательно размешайте яйцо с мукой, постепенно добавляя кефир, и вылейте полученную однородную смесь в кастрюлю с рисом. Хорошо размешайте, добавьте специи и доведите до кипения.
Суп из камбалы и овощей

Ингредиенты:
600 г филе камбалы,
4 моркови,
2 кольраби,
100 г свежего зелёного горошка,
200 г белой спаржи,
2 ст. л. лимонного сока,
1 ст.л. сливочного масла,
400 мл рыбного бульона,
500 мл воды,
соль, чёрный молотый перец, соевый соус, зелень.
Приготовление:
Филе камбалы промойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком. Овощи нарежьте кубиками, сложите в кастрюлю, добавьте масло и потушите 4-5 минут. Влейте рыбный бульон и воду, доведите до кипения и варите 10 минут. Посолите, поперчите, добавьте соевый соус. Добавьте рыбу, доведите до кипения, варите 4-5 минут и снимите с огня. При подаче украсьте зеленью.
Суп с тефтелями

Ингредиенты:
1 средний кочан цветной капусты,
400 г брокколи,
400 г картофеля,
400 г моркови,
400 г готового мясного фарша,
1 луковица,
4 ст.л. растительного масла,
1 л мясного бульона,
зелень, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте морковь, лук и картофель кубиками. На сковороде обжарьте лук, добавьте морковь и картофель и тушите в течение 5 минут. Посолите, поперчите, залейте бульоном и варите 15 минут под крышкой на медленном огне. Добавьте цветную капусту и брокколи. Из фарша сформуйте небольшие тефтельки, опустите в суп и варите на среднем огне 10-15 минут. Подайте, украсив зеленью.
Ужины. Самое быстрое блюдо на ужин – это запеканка. Вкусно, сытно и полезно. Обычные макароны по-флотски можно приготовить в духовке: залейте почти готовое блюдо яйцами с сыром и сметаной и поставьте запекаться в горячую духовку на 10-15 минут. Вместо макарон можно взять рис. Побалуйте домашних (особенно детишек) псевдопиццей из лаваша, шаурмой с различными начинками или быстрыми пирожками.
Запеканка с фаршем

Ингредиенты:
600 г фарша,
100 г творога,
3 ст.л. овсяных хлопьев,
1 стак. молока,
1 луковица,
250 г шампиньонов,
1 сладкий перец,
1 ст. л. сливочного масла,
100 г твёрдого сыра,
3 яйца.
Приготовление:
Овсяные хлопья залейте ½ стак. молока на 10 минут. Потушите грибы на сливочном масле до выпаривания жидкости, добавьте нарезанный перец, потушите 2-3 минуты. Посолите, поперчите. Взбейте яйца с ½ стак. молока и солью, всыпьте натёртый сыр и перемешайте. Добавьте к фаршу овсяные хлопья, творог и измельчённую луковицу, посолите, поперчите и вымесите. В форму, смазанную маслом, выложите фарш, распределяя его по дну и стенкам. Внутрь выложите начинку из овощей и залейте сырно-яичной заливкой. Накройте фольгой и поставьте на 20 минут в духовку, разогретую до 220ºС. Затем снимите фольгу и оставьте ещё на 20 минут при 200ºС.
«Пицца» из лаваша

Ингредиенты:
2 листа тонкого лаваша,
300 г мелких креветок,
2 помидора,
1 сладкий перец,
1 луковица,
250-300 г твёрдого сыра,
томатный соус, сметана, зелень.

Приготовление:
Креветки отварите в подсоленной воде. Овощи нарежьте ломтиками, сыр натрите на мелкой тёрке. В форму, смазанную маслом, выложите листы лаваша крест-накрест, промазав между ними сметаной. Верхний лист смажьте томатным соусом. Выложите креветки и сладкий перец, смажьте сметаной, посыпьте сыром и заверните края верхнего лаваша внутрь. Смажьте поверхность сметаной, выложите помидоры, лук, зелень, смажьте сметаной, посыпьте сыром и заверните края лаваша. Снова смажьте сметаной, посыпьте сыром и поставьте на 10-15 минут в духовку, нагретую до 200ºС.
Шаурма по-домашнему

Ингредиенты для одной шаурмы:
1 котлета,
1 оладья из кабачка или картофеля,
листья зелёного салата или пекинской капусты,
1 помидор,
50-70 г моркови по-корейски,
кетчуп, сметана или домашний майонез,
1 лаваш.

Приготовление:
Расстелите лаваш на столе. Положите на один край листок салата, на него – котлету, смажьте сметаной. Поверх котлеты уложите лепёшку из кабачков или картофеля, посыпьте нарезанным салатом или пекинской капустой, положите морковь по-корейски и полейте кетчупом. Поверх всего уложите помидоры, нарезанные дольками. Сверните лаваш в трубочку, стараясь не разорвать его, и подворачивая края. Слегка прижмите и прогрейте на сухой сковороде, прижимая крышкой или тарелкой.
Приятного аппетита!
Лариса Шуфтайкина
Быстрое приготовление кофе
Первый глоток согревающего бодрящего кофе для многих самый приятный момент в утренней круговерти. Но как бы ни был великолепен этот напиток, тратить лишнее время на его приготовление хочется не всем. Отличную помощь в экономии бесценных минут может оказать автоматическая кофемашина или кофеварка. Но и в обычной турке можно быстро приготовить из молотого зерна вкусный кофе. Специально для Вас мы собрали одни из лучших и самых быстрых рецептов.
Универсальный рецепт приготовления латте

Латте – кофейный напиток, состоящий из нескольких слоев кофе и молока. Его придумали в Италии столетие назад. С тех пор латте стал одним из самых популярных видов кофейных напитков. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно.
На одну порцию потребуется:
• одна чашечка крепкого черного кофе, сваренного в турке, кофеварке или кофемашине;
• полстакана кипятка;
• стакан жирного молока (не менее 3,2 % жирности).
Рецепт
1. Приготовьте крепкий кофе любым удобным способом. Подойдет любой сорт, но самый вкусный латте получается, если в состав кофейной смеси входят зерна робусты.
2. Подогрейте молоко до горячего состояния. Кипятить не нужно.
3. Теперь молоко необходимо взбить до появления устойчивой пенки. Если используете миксер или блендер, то достаточно 2 минут. Если взбиваете венчиком или шейкером, то уложитесь в 3–5.
4. Взбитое молоко налейте в стеклянный бокал (традиционно используется высокий айриш-бокал с ручкой), остатки пены выложите ложечкой.
5. Осторожно, максимально тонкой струйкой влейте горячий кофе в молоко. От Вашей аккуратности зависит количество полученных слоев. В настоящем латте их должно быть не менее трех: молоко, сверху кофе и молочная пенка.
6. Пенку можно украсить по своему желанию ванилью, шоколадной крошкой, зефирками-маршмеллоу или корицей. Впрочем, латте хорош и без дополнительных украшений.
Быстрый сливочный капучино в кофемашине

Крепость ароматного кофе, скрытая под устойчивой молочной пенкой, – это капучино, один из самых популярных кофейных напитков во всем мире. При наличии автоматической кофемашины утренний процесс его приготовления сводится к нескольким минутам.
На одну порцию потребуется:
• чашечка (100 мл) кофе эспрессо;
• 20–30 г молочного или горького шоколада;
• 50 мл молока;
• 3 ч. л. взбитых сливок.
Рецепт
1. Из зерен несильной обжарки приготовьте эспрессо в кофемашине.
2. Подогрейте молоко и взбейте его миксером, шейкером либо венчиком до появления устойчивой пенки.
3. В широкую и низкую чашку для капучино влейте молоко, пенку осторожно выложите ложечкой. Сверху тонкой струйкой влейте эспрессо, так чтобы молочная пенка оказалась сверху.
4. Украсьте напиток взбитыми сливками и кусочками шоколада.
Быстрый кофе по-восточному в турке

Истинных любителей бодрящего напитка не остановит отсутствие кофемашины. Крепкий кофе с восточным акцентом можно максимально быстро приготовить и в турке.
На одну порцию потребуется:
• 1,5 ч. л. зернового кофе;
• 0,5 ч. л. кардамона в зернах;
• 1 горошина душистого перца;
• 2 ч. л. сахара;
• 1 стакан воды.
Рецепт
1. Кофе можно взять сразу молотый, но для лучшего результата загрузите зерна в кофемолку вместе со специями.
2. В турку высыпьте молотый кофе, специи и сахар. На небольшом огне немного обжарьте смесь без добавления воды. Не более 15 секунд.
3. Добавьте воды и доведите до кипения. Дождитесь, когда поднимется шапка из кофейной гущи. Уберите турку с огня и дайте настояться 1–2 минуты.
4. Кофейные чашки ополосните кипятком, добавьте кофе. Ароматный и пряный напиток готов!
Рецепты быстрого приготовления кофе могут стать Вашими незаменимыми утренними помощниками. Качественные сорта и кофейные смеси позволяют получать бодрящий напиток, приготовленный любым способом как в турке, так и в кофемашине. Например, как нельзя лучше подойдет продукт премиум-класса INTO Caffe, в котором соединились итальянские традиции по купажированию, обжарке зерна и современные технологии контроля качества.
Режим быстрого приготовления в микроволновых печах Maunfeld
Даже если вы не слишком хорошо разбираетесь в физике и кулинарии, все равно знаете простую истину: в микроволновой печи продукты готовятся сразу по всей толщине. Микроволны глубоко проникают в мясо, рыбу или овощи, что позволяет сократить время разморозки или приготовления. Но если стандартные программы кажутся слишком медленными, воспользуйтесь еще одним преимуществом СВЧ-печей Maunfeld — режимом быстрого приготовления.
Maunfeld — быстро и вкусно
СВЧ-печи «Маунфилд» снабжены регулятором мощности. Для разморозки и растапливания масла задействуется минимальный нагрев, а если нужно приготовить полноценные блюда, к услугам владельцев еще несколько его степеней. Но если еда нужна срочно, удобнее всего применять режим быстрого приготовления.
Как это работает? Облако микроволн в рабочей камере становится значительно более плотным. Продукты, отправленные на приготовление, за ту же единицу времени получают гораздо большее количество энергии. А это означает, что разогрев находящейся внутри них воды происходит интенсивнее. В результате готовность продукта наступает раньше.
Сказывается ли скорость нагрева на качестве пищи? Те, кто не знаком с принципом действия микроволн, нередко задают вопрос о том, полезна ли такая быстро приготовленная пища. Но опасаться нечего. Наоборот, чем меньше времени исходный продукт подвергается нагреву, тем больше ценных питательных веществ в нем остается. Так что применение режима быстрого приготовления в микроволновых печах Maunfeld пойдет только на пользу.
Еще один популярный вопрос — а не приведет ли частое задействование этой функции к тому, что микроволновка начнет потреблять слишком много электроэнергии. У микроволновых печей Maunfeld мощность колеблется в пределах от 700 до 1450 Вт. Режим быстрого приготовления использует именно эти, максимальные, показатели. На первый взгляд, они кажутся довольно высокими. Но не стоит забывать, что вы не будете применять технику по несколько часов в день. В большинстве случаев вы будете эксплуатировать микроволновую печь не более 10–15 минут подряд, а это совсем немного. За месяц у модели с мощностью 1000 Вт при использовании на максимальном режиме в течение 20 минут в день наберется расход электроэнергии порядка десяти киловатт, а это сравнительно немного. Зато, учитывая сокращение времени приготовления вдвое, вы сэкономите десять часов в месяц.
Купите микроволновую печь Maunfeld с режимом «Быстрое приготовление», и вы сможете готовить любимые блюда значительно быстрее. А сэкономленное время можно посвятить своему хобби или общению с семьей.
Быстрое приготовление блюд: основы кулинарии
В одной статье невозможно полностью рассмотреть все особенности процессов приготовления блюд, но есть советы, которые будут полезны в большинстве случаев. Приведем некоторые особенности, относящиеся к правильной кулинарной обработке продуктов:

Требуется учитывать точное время приема пищи. Лучше всего не менять установленный временной график. Это поможет организму привыкнуть и подготовиться к данной процедуре. Процесс усвоения продуктов будет происходить эффективно. При знании точного времени проще устанавливать момент начала приготовления блюд. Лучше всего осуществлять их подачу (если иное не предусмотрено рецептурой) непосредственно после завершения кулинарной обработки.

При отсутствии необходимого времени для полноценного приготовления блюд, можно заранее заготовить, либо приобрести полуфабрикаты. Иной способ – заказ блюд на дом. Выбрав качественное предприятие нужного профиля, можно обеспечить добротное питание со сравнительно небольшими затратами.

Ускорение приготовления блюд можно произвести с помощью готовых соусов, заправок, консервированных овощей, рыбы, мяса, иных готовых к употреблению ингредиентов.

Быстрое приготовление блюд может быть произведено с использованием концентратов супов, высушенных макаронных изделий и других специальных наборов. В некоторые из них достаточно добавить определенное рецептом количество горячей воды – и через несколько минут блюдо будет готово к употреблению. Не всем современным пользователям нравятся подобные методы. Они полагают, не без оснований, что входящие в состав многих продуктов такого типа консервационные и другие добавки не будут полезны.

Сокращение времени приготовления блюд можно произвести с помощью рационального распределения отдельных рабочих операций. Так, например, вначале следует заняться обработкой ингредиентов, которые варятся дольше.

Некоторые блюда и их составляющие могут храниться в холодильнике более суток. Их последующий разогрев и употребление – это еще один из способов экономии времени.

Быстрое новогоднее меню. Что можно приготовить за несколько часов до праздника
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, чтобы это выглядело красиво и аппетитно, а вам было вкусно. Кстати, по образу и подобию мясной можно собрать сырную тарелку.
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
6–8 порций, приготовление: 20 мин.
Что нужно:
по 150–200 г разных мясных деликатесов: салями, чоризо, сыровяленая ветчина, фуэт, окорок, паштет
200 г маслин каламата или хороших греческих оливок
200 г крупных каперсов
3 хурмы сорта королек
1 большой французский багет
Для дижонеза:
150 г густого майонеза
2 ст. л. дижонской горчицы
3 ст. л. горчицы с зернышками
Для бусничного соуса:
150 г брусничного джема
100–150 г сметаны жирностью 30%
1 ч. л. рыбного соуса
Для абрикосово-имбирного соуса:
150 г абрикосового джема
150 г маринованного имбиря
1 ст. л. розового перца горошком
Что делать:
1. Для дижонеза смешайте все ингредиенты до однородности. Для брусничного соуса также смешайте все ингредиенты до однородности (не бойтесь рыбного соуса, он не даст вам рыбного запаха).
2. Для абрикосово-имбирного соуса измельчите абрикосовый джем и имбирь блендером так, чтобы остались кусочки. Растолките розовый перец в ступке и вмешайте в соус.
3. Возьмите большую деревянную доску. Разложите деликатесы «группами». Между ними выставите плошки с соусами.
4. Положите к мясу маслины, каперсы, ломтики хурмы. Отдельно подайте багет.
Салат с креветками, манго и авокадо
Легкий и полезный, даже несмотря на майонезную заправку, салат с креветками. И выглядит очень нарядно, как и положено праздничному салату.
Салат с креветками, манго и авокадо
6–8 порций, приготовление: 25 мин.
Что нужно:
1 кг замороженных очищенных сырых креветок без головы
2 средних манго, можно не слишком спелых
3 очень спелых авокадо
1 длинноплодный огурец
3 ст. л. майонеза
3–4 ст. л. соуса сладкий чили
горсть смеси листочков базилика, мяты и кинзы
1 ст. л. сахара
соль, черный перец
голубика и/или ежевика для подачи
Что делать:
1. В большой кастрюле доведите до кипения 3–4 л воды, всыпьте немного соли и сахар,выложите замороженные креветки, снова доведите до кипения, закройте крышкой, выключите огонь, оставьте креветки на 10 мин.
2. Огурец очистите, разрежьте вдоль пополам, ложкой удалите семена, мякоть нарежьте поперек кусочками толщиной 1 см. Посолите и поперчите.
3. Очистите манго и авокадо от кожуры, удалите косточки, нарежьте мякоть небольшими аккуратными дольками.
4. Для заправки смешайте майонез с соусом сладкий чили. Откиньте креветки на дуршлаг, дайте воде полностью стечь, а креветкам остыть.
5. Смешайте креветки, огурцы, манго и авокадо с половиной ассорти листочков зелени и заправкой, выложите на тарелки. Украсьте ягодами, посыпьте оставшимися зелеными листочками. Сразу подавайте.
Грудка индейки в беконе
Грудку индейки можно заменить куриной, филе индейки более сочное и, благодаря более нейтральному вкусу, сочетается практически со всем.
Грудка индейки в беконе
6–8 порций, приготовление: 1 ч + 1 ч
Что нужно:
2 филе грудки индейки по 600–700 г
400 г тонких длинных ломтиков копченого бекона или грудинки
по 0,5 ч. л. порошка карри и сухого чеснока
по 1 ч. л. молотой сладкой паприки, коричневого сахара, соли и свежемолотого черного перца
красный ткемали для подачи
Что делать:
1. Смешайте все специи с солью и сахаром. Натрите этой смесью филе со всех сторон.
2. Выложите на филе индейки ломтики бекона внахлест. Плотно заверните филе по отдельности в пищевую пленку или же разрезанный рукав для запекания. Оставьте при комнатной температуре на 1–2 ч подмариноваться.
3. Разогрейте духовку до 120 °С. Застелите противень пергаментом, уложите индейку с беконом в пленке, не разворачивая (пищевая пленка выдерживает нагревание до 140 °С, не плавясь и не выделяя вредных веществ).Запекайте 45 мин. Внутренняя температура должна быть 68 °С.
4. Выньте индейку из духовки, включите гриль и увеличьте температуру до 220 °С. Снимите пленку, стараясь не нарушить «обертку» из бекона.
5. Выложите индейку снова на противень, поставьте под гриль на 5 мин. Дайте индейке полежать на доске под неплотно прикрытым листом фольги, затем нарежьте. Подавайте с соусом ткемали и жизнерадостным гарниром.
Томатная сырная закуска
У нас чаще продаются вяленые помидоры в подсолнечном масле, и это ничего, смело используйте.
Томатная сырная закуска
6–8 порций, приготовление: 10 мин. + 2 ч
Что нужно:
500 г сливочного сыра
150 г вкусного томатного соуса с чесноком
1 баночка (250 г) вяленых помидоров в (желательно) оливковом масле
2 ст. л. сушеной смеси итальянских или прованских трав
1 ст. л. вустерского соуса
соль
крекеры и мелкие листочки базилика для подачи
Что делать:
1. Смешайте сушеные травы с томатным соусом, вустером и солью. Добавьте вяленые помидоры вместе с маслом и взбейте блендером до однородности.
2. Добавьте сыр и перемешайте лопаточкой – можно оставить «мраморные» разводы или же смешать до однородности.
3. Дайте сырной массе настояться в холодильнике, от 2 до 24 ч. Подавайте с крекерами, украсив базиликом.
Жизнерадостный праздничный гарнир
Если купить желтый, красный и оранжевый сладкие перцы, гарнир станет еще жизнерадостнее!
Жизнерадостный праздничный гарнир
6–8 порций, приготовление: 15 мин.
Что нужно:
400 г замороженного зеленого горошка
400 г замороженных зерен кукурузы
3–4 красных сладких перца
1 банка (400 г) нута
80 г сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сахара
по 1 ч. л. сухого чеснока и сухого тимьяна
соль, свежемолотый черный перец
Что делать:
1. Доведите до кипения полный чайник воды, сложите замороженные горошек и кукурузу в жаропрочную миску, посыпьте сахаром, залейте чайником кипятка, добавьте нут без жидкости, оставьте на 5 мин., откиньте на сито.
2. Одновременно очистите сладкие перцы от семян и перегородок, нарежьте средними кубиками, обжарьте с чесноком и тимьяном в большой сковороде на оливковом масле на среднем огне, 5–7 мин.
3. Добавьте к перцам нарезанное произвольно сливочное масло. Помешивайте, пока масло не растает. Как только растает, выложите в сковороду нут и зеленый горошек с кукурузой, посолите, поперчите, прогревайте 2 мин. Сразу же подавайте.
Шоколадный мусс с маршмеллоу и мармеладом
Муссы — беспроигрышный вариант для праздничного десертного стола. Этот мусс готовится очень быстро, но шоколад для него должен быть качественным, с высоким содержанием какао.
Шоколадный мусс с маршмеллоу и мармеладом
6–8 порций, приготовление: 15 мин. + 3 ч
Что нужно:
400 г горького шоколада (70–80% какао)
350 мл сливок жирностью 30–38%
100 г мелких маршмеллоу
150 г мармелада «Апельсиновые дольки»
свежие ягоды для подачи
Что делать:
1. Нарежьте мармелад небольшими квадратиками. Если маршмеллоу крупноваты (больше 1,5 см), разрежьте их на 2–4 части.
2. Мелко порубите шоколад ножом-пилкой, положите в жаропрочную миску. Доведите сливки до кипения, залейте шоколад и дайте ему растаять. Перемешайте до гладкости и остудите, 10 мин.
3. Добавьте в шоколадную массу маршмеллоу и мармелад. Разложите по бокалам, накройте пленкой, поставьте в холодильник на 3–24 ч. Перед подачей украсьте ягодами.

Бастурма быстрого приготовления рецепт – европейская кухня: закуски.
«Еда»
Филе рыбы 500 г
Морковь 1 штука
Репчатый лук 2 штуки
Соль 1,5 чайные ложки
Сахар ½ чайной ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Молотый черный перец ½ чайной ложки
Молотый красный перец ½ чайной ложки
Уксусная эссенция 1 чайная ложка
Растительное масло 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Быстрое питание или чем опасен фастфуд? Санитарные врачи разъясняют — Новости
Фастфуд – это простое и быстрое приготовление блюд, большинство из которых можно употребить даже без столовых приборов, на ходу.
К фасфуду можно отнести хот-дог, корн-дог, гамбургеры, бутерброды, сэндвичи, шаурму, чебуреки, пирожки, картофель фри, сосиски в тесте, блины с начинками, чипсы, попкорн, лапшу быстрого приготовления, кукурузные хлопья, пиццу, газированную воду, всевозможные коктейли.
Фастфуд на любой вкус можно без проблем купить не только в специальных заведениях «быстрой и здоровой пищи», но и в киосках на улице.
Одной из причин, по которой «обвиняют» фастфуд в не полезности, является несбалансированность в предлагаемых блюдах питательных веществ, при незначительном количестве белков, витаминов и микроэлементов они являются высокоуглеводной пищей и богаты жирами.
Многие продукты фастфуда готовятся из полуфабрикатов, которые подлежат длительному хранению, и за этот период теряют большинство витаминов и микроэлементов.
Если говорить о составе продуктов, предлагаемых фастфудом, то в них содержится большое количество химических пищевых добавок, красителей, стабилизаторов, ароматизаторов и канцерогенов.
Во многом фастфуд вреден еще и потому, что большинство предлагаемых продуктов обжарены или приготовлены во фритюре, а основным маслом, на котором готовятся всевозможные котлеты и картофель, является растительное, в котором при длительном использовании возрастает концентрация вредных веществ, а именно трансизомеров и насыщенных жирных кислот.
Против фастфуда говорит и содержание в нем «вредного» фосфора, который приводит к заболеванию почек и постепенной атрофии мышц.
Конечно, микроэлемент фосфор полезен для здоровья и входит в состав многих химических соединений в организме человека, но его количество должно быть незначительным. В продукции же фастфуда он содержится в больших количествах, и при этом в модифицированном виде из-за обработки, которой подвергаются продукты. Производные фосфора становятся токсичными и наносят вред здоровью, особенно при увеличении и регулярности потребления.
Продукты быстрого приготовления содержат еще и так называемый «вредный» холестерин или трансгенные жиры, которые являются одной из главных причин возникновения атеросклеротических бляшек на стенах кровеносных сосудов и артерий, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям и инфарктам.
Регулярное потребление продукции фастфуда неминуемо вызывает привыкание из-за всевозможных пищевых добавок, которые воздействуют на вкусовые рецепторы, снижая тем самым восприимчивость к обычной пище, которая после фастфуда кажется уже невкусной, а все разговоры и проведенные клинические тесты не могут убедить любителей гамбургеров в опасности их употребления для здоровья.
Среди людей, признающих вред фастфуда, бытует мнение, что редкое, примерно один раз в месяц, посещение фастфуда не нанесет никакого вреда организму и всех «страшных» болезней можно будет избежать, но не полезная еда остается вредной независимо от количества ее потребления.
Если все вышесказанное так и не убедило любителей фастфуда отказаться от такой системы питания, то можно предложить несколько способов, позволяющих минимизировать причиняемый ею вред.
Прежде всего необходимо отказаться и забыть о существовании двойных порций и больших стаканов с коктейлями. Стараться реже посещать заведения фастфуда, сначала сократив посещение до двух раз в неделю, потом до одного. При заказе блюд стараться выбирать меньше жареных продуктов, лучше, если в порции окажутся сыр и овощи, которые смогут немного уменьшить причиняемый организму вред.
Фото: www.yandex.ru

Список ингредиентов для быстрого приготовления от Cook Smarts
Белки, которые быстро готовятся
Далее в нашем списке идут белки быстрого приготовления. Как правило, чем меньше или тоньше нарезанный кусок мяса, птицы или рыбы, тем быстрее он готовится. Точно так же более нежные отрубы — например, филе, свиные отбивные или куриное филе — обычно готовятся быстрее, чем более жесткие нарезки, которым требуется больше времени, чтобы стать нежными, например, стейки из чака, круглое дно или свиная лопатка.
Методы приготовления с сухим жаром, такие как жарка на воздухе, выпечка, жарка, гриль, обжаривание, тушение и жарка с перемешиванием, при которых используются высокие температуры, идеально подходят для приготовления белков, поскольку они минимизируют потерю влаги, а также предотвращают размягчение.
В наш список белков ниже входят нежные куски свинины и говядины, нежирное рыбное филе, небольшие морепродукты и вегетарианские белки, которые вы можете приготовить за 15 минут или меньше, используя один из методов сухого нагрева, упомянутых выше. (Для получения дополнительной информации о том, какой метод лучше всего работает с каждым ингредиентом, распечатайте бесплатную инфографику здесь.)
Морепродукты
Для быстрого приготовления морепродуктов (10 минут или меньше) ищите нежирные филе с белой мякотью и небольшие белки, например:
Гребешки
Креветки
треска
Тилапия
Подошва
Стейки из тунца
Когда у вас будет еще несколько минут, вы можете приготовить более мясную рыбу, например:
Мясо
Для обычных белков, которые можно приготовить менее чем за 10 минут, ищите нежные, тонко нарезанные, предварительно приготовленные или предварительно нарезанные варианты, например:
Тонкие стейки (бочок, вешалка, юбка)
Свиные отбивные, тонкие нарезки
Колбаса, полуфабрикат
Куриные тендеры
Или, если у вас есть немного больше времени, попробуйте эти белки:
Стейки (NY strip)
Свиные отбивные
Куриная грудка, нарезанная, без костей и кожи
Вегетарианские белки
Хотя мясные белки могут быть наиболее очевидным источником белка, есть вкусные вегетарианские белки, которые тоже быстро готовятся, в том числе:
Тофу
Темпе
Сейтан
Консервированная фасоль
Яйца
* Примечание: Для яиц скремблинг (обжаривание) и жарка (обжаривание) являются самыми быстрыми методами приготовления яиц, хотя вы можете сварить яйца всмятку или на средней скорости (кипячение) или даже яйца-пашот (тушение). меньше 10 минут.
Бобовые быстрого приготовления | Co + op, добро пожаловать за стол
Кристи Морган рассказывает нам о питательных бобовых, которые быстро готовятся, и о том, как их использовать. Чечевица занимает центральное место в рецепте Кристи хрустящего пикантного салата из чечевицы с редисом.
Найдите другие видеоролики Co + op Kitchen, содержащие информацию и простые рецепты приготовления вкусных блюд в домашних условиях, а также полезные советы от шеф-поваров и любителей кулинарии, которые любят делиться своей страстью к вкусной еде.
Стенограмма видеозаписи
Привет.Меня зовут Кристи Морган, и я известен как блаженный шеф-повар. Сегодня мы поговорим о бобовых, овощах, которые растут в стручках.
Они такие питательные — клетчатка, белок и без холестерина. Передо мной показаны до и после приготовления различных видов бобовых.
Виды бобовых быстрого приготовления
Фасоль мунг
Бобы мунг часто используются в национальной кулинарии и из проростков делают ростки бобов маш.
Чечевица зеленая
Зеленая чечевица отлично подходит для тушеного мяса, а также для салатов, которые мы собираемся приготовить сегодня.
Красная чечевица
У нас есть красная чечевица, которая часто используется в индийской кулинарии для приготовления даалов и супов.
Горох колотый
Гороховый горох отлично подходит для зимнего горохового супа.
Бобовые — отличный способ добавить белок в свой рацион, потому что они не требуют замачивания и быстро готовятся.
Простой салат из чечевицы
А теперь приготовим салат из чечевицы. Мы собираемся использовать одну чашку чечевицы.
Первое, что вы собираетесь сделать, это перебрать их, чтобы убедиться, что на них нет камней или мусора.Теперь они готовы к приготовлению, но я уже приготовила немного для нашего салата сегодня.
Теперь порежем овощи для салата из чечевицы. Мы собираемся использовать около десяти помидоров черри для этого салата, и я люблю разрезать их пополам, чтобы они были более мелкими и мелкими кусочками. Я собираюсь добавить это к своей чечевице.
А потом мы сделаем немного свежего орегано.
Теперь мы собираемся приготовить заправку для этого салата, которая будет включать одну столовую ложку тамари, примерно одну столовую ложку дижонской горчицы и немного кленового сиропа.Еще добавим морскую соль и черный перец по вкусу. Взбейте все вместе и добавьте в салат. И убедитесь, что чечевица и овощи полностью покрыты заправкой.
Этот салат выглядит красиво и является отличным способом пополнить запас белка. Добавляем немного свежего орегано сверху, а затем мы закончим с салатом из чечевицы.
Я Кристи для совместной игры, вместе сильнее.
Gourmet House — Быстрое приготовление
Обслуживание в контейнере Около 3
Размер порции 1/2 стакана (30 г) сырого
Сумма на порцию
ккал 170 калорий из жиров 0
% Дневной нормы *
Всего жиров 0g 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Транс-жиры 0 г
Холестерин 0 мг
Натрий 0 мг 0%
Калий 120 мг 3%
Всего углеводов 25 г 8%
Пищевые волокна 2 г 8%
Сахар 0 г
Белок 6g
Витамин А 1% • Витамин C 0% • Кальций 0% • Утюг 4% • Рибофлавин 6% • Ниацин 15% • Пиридоксин 10% • фосфор 15% • Цинк 10% •
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Bob’s Red Mill Стальной овес быстрого приготовления :: Направления для меня
Дом
Зерна / злаки, не готовые к употреблению (стабильные при хранении)
Bob’s Red Mill Стальной нарезанный овес быстрого приготовления
Проезд
Лучше всего охлаждать или замораживать. Приготовьте лучшую в мире Oatmeal® дома: Доведите до кипения 2 стакана воды и 1/4 чайной ложки соли.Добавьте 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления. Уменьшите огонь до средне-сильного и готовьте, периодически помешивая, в течение 7 минут (или дольше для овсяных хлопьев с кремом). Снимите с огня и дайте постоять 2 минуты. На 4 порции. Инструкции для микроволновой печи: Смешайте 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 стакан воды и щепотку соли. Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Размешайте как следует. Варить 2 минуты. Дать постоять 2 минуты. На 1 порцию. Инструкции по мультиварке: Смешайте в мультиварке 2 стакана воды, 1 стакан быстрого приготовления овсяных хлопьев и 1/4 чайной ложки соли.Размешайте как следует. Готовьте овсяные хлопья на высокой температуре 45 минут или на низкой температуре в течение 1,5 часов. На 4 порции.
Описание
Стальной овес быстрого приготовления Bob’s Red Mill®. Обладатель первого места. Лучшая в мире овсянка®. За ваше здоровье®. Боб Мур. Друг сердца. Готово через 7 минут. Golden Spurtle ™. Чемпион мира по овсяной каше. Хороший источник клетчатки. Овсяные хлопья быстрого приготовления Bob’s Red Mill® производятся из одних из самых высококачественных в мире овсяных хлопьев, выращенных на фермах. Их перемалывают из цельнозернового овса с высоким содержанием белка и нарезают аккуратными кусочками на специальной роторной мельнице-грануляторе.Успокаивающая текстура и ореховый, естественно сладкий вкус питают ваш живот и вкусовые рецепторы самым замечательным образом. Все естественно.
Другое Описание
Заверши это !: Богатый натуральный ореховый вкус овса дополнит все, что вы на него положите. Вот некоторые из наших любимых идей для начала. Наслаждаться! Старая школа: Ложка коричневого сахара, кусочек сливочного масла, посыпать солью. Назначения врача: Большая ложка нежирного греческого йогурта, две столовые ложки молотого льняного семени, горсть черники.Остановка грузовика: Жареное яйцо, две сосиски, тертый сыр чеддер, немного острого соуса. Свисают: Жареные кокосовые стружки, кусочки ананаса, измельченные орехи макадамия. Овсяная мода: Сушеная вишня, крем-фреш, бальзамический крем. Официальная овсянка Spar for the Spurtle. Идеальная овсянка. www.sparforthespurtle.com. Рацион, богатый цельнозерновыми продуктами и другими растительными продуктами с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина, может снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Дорогие друзья, Стальной овес всегда был фаворитом на Bob’s Red Mill.Их крепкий вкус, текстура и простота приготовления, а также доказанная питательная ценность и снижение холестерина делают их идеальным завтраком. Несколько лет назад мы узнали о чемпионате мира по каше, который проходил в Шотландии под названием «золотая шпора». На тот момент нам еще предстояло обнаружить шпертл — старинную шотландскую деревянную мешалку для каши. Команда Bob’s Red Mill отправилась в Каррбридж, Шотландия, чтобы принять участие в мировом чемпионате по каше. Мы соревновались с четырнадцатью другими командами со всего мира.Вера нашей команды в наш неизменно превосходный овес никогда не поколебалась. В то свежее октябрьское утро все команды маршировали по городу в сопровождении волынщиков. После трех заездов мы остались в числе пяти финалистов. Все мы приготовили для судей традиционный рецепт — овсяные хлопья, соль и воду. Наконец, объявление: Bob’s Red Mill — новый чемпион мира Golden Spurtle. Наши собственные стальные овсяные хлопья, которые, как мы знали, были лучшими, теперь оказались «лучшими в мире». Вы тоже можете легко попробовать лучшую в мире кашу, следуя простому рецепту на этой упаковке.Никаких уловок и уловок. Овес в упаковке — «лучший в мире». Для получения информации и рецептов посетите наш веб-сайт www.bobsredmill.com.
Пищевая ценность
Размер порции: 36,0 г
порций в упаковке: 17
Racc Amt
Энергия 140
Всего жиров 2,5 г
Насыщенные жиры 0.5 г
Транс-жиры 0 г
Холестерин 0 мг
Натрий 0 мг
Углеводы 25 г
Пищевые волокна 4 г
Сахар 0 г
Белок 4 г
Суточный процент витамина А 0
Ежедневный процент витамина C 0
Суточный процент кальция 2
Суточный процент железа 6
Состав
Цельнозерновой овес.
Предупреждения
Произведено на предприятии, которое также использует древесные орехи, сою, пшеницу и молоко.
UPC
00039978001900
Вот список заменителей быстрого приготовления, которые вы будете использовать каждый день
390.1Kподписок
Моя прабабушка оставила мне коробку, ПОЛНУЮ с рецептами, которые она использовала на протяжении всей своей жизни, и это одно из моих самых ценных подарков.
В этой коробке, НАПОЛНЕННОЙ СОТНИ рецептов, есть таблица, которую она использовала, чтобы быстро выпекать заменители. Мне нужно ламинировать эту вещь, потому что я хочу сохранить ее НАВСЕГДА!
К счастью для ВАС, я хочу поделиться с вами этими небольшими знаниями. Добро пожаловать заранее.
Я просто собираюсь сказать вам — вы захотите сохранить эту информацию для дальнейшего использования!
Замены быстрого приготовления
Предоставлено бабушкой Киркпатрик
Посмотреть этот пост в Instagram
Кому это было нужно? 🙋🙋🙋🙋 Некоторые из нас работают над своими кулинарными навыками во время карантина.Приятно знать, что есть заменители для повседневных вещей, которые у нас могут закончиться из-за меньшего количества поездок в продуктовый магазин. Держите это под рукой во время выпечки! SWIPE 👉, чтобы получить еще более легкую замену выпечки и получить больше вдохновения в приложении #FoodNetworkKitchen! Отправлено с @foodnetworkkitchen #lavishlylaurel #thelaurelprestonhollow #thelaureldallas #cake # homemade #dessert #chocolate #lincolnpropco #cookies #delicious #cupcakes #bake #cooking #cookingsubstitutions #pastry #bread #bread #weets #home #home #brownies #pastrychef #sweettooth #bakingtime #vegan #chef
Сообщение, опубликованное The Laurel Apartments (@thelaureldallas) от 20 апреля 2020 года в 14:54 PDT
Я не могу сказать вам, КАК много раз я Мне нужно было заменить универсальную муку на самовозрастающую муку или обычное молоко на пахту!
Эта шпаргалка очень пригодилась за долгие годы.Без этих замен я бы не смог сделать Сапожник или Бисквиты ПЛЕТОРОЙ раз!
Спасибо всем бабушкам за то, что они такие невероятно удивительные и знают ответы на все вопросы!
390.1Kподписок
Bob’s Red Mill 25 фунтов.Цельнозерновые овсяные хлопья быстрого приготовления
Детали
Овсяные хлопья быстрого приготовления Bob’s Red Mill позволяют легко предложить вкусный, полезный и сытный завтрак в вашем заведении! Для их приготовления Bob’s Red Mill удаляет шелуху со свежей овсяной крупы, затем осторожно пропаривает и раскатывает. Эти овсяные хлопья тонко раскатаны, поэтому готовятся за считанные минуты! Овсяные хлопья — это цельное зерно, то есть они содержат все части овса, включая отруби, зародыши и эндосперм.Они содержат большинство питательных веществ зерна, включая белок, пищевые волокна и железо, что делает эти цельнозерновые овсяные хлопья питательными и полезными для сердца продуктами для вашего заведения!
Овсяные хлопья быстрого приготовления Bob’s Red Mill готовятся легко и быстро! Отмерьте 2 части воды на 1 часть овса и добавьте щепотку соли: на плите доведите воду и соль до кипения, затем добавьте овес, убавьте огонь до среднего и варите 3 минуты, периодически помешивая. Чтобы приготовить в микроволновке, смешайте все ингредиенты и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты.Дайте остыть в течение 2 минут, затем хорошо перемешайте и подавайте! Сверху посыпьте коричневым сахаром, кленовым сиропом, кокосовой стружкой, свежими или сушеными фруктами или другими ингредиентами по вашему выбору, чтобы приготовить неотразимо ароматный завтрак.
Эти овсяные хлопья быстрого приготовления — это не только вкусные и сытные горячие хлопья для завтрака, но и восхитительный ингредиент, который можно использовать в других кулинарных творениях! Подсластите эти овсяные хлопья медом и слегка поджарьте их, затем смешайте с сухофруктами, орехами или шоколадом, чтобы приготовить свой собственный фирменный микс, который послужит топливом для ваших искателей приключений.Вы также можете использовать их как хрустящую начинку для печеных фруктовых чипсов и кобблеров или обвалять в тесте для печенья, чтобы приготовить теплое и сытное овсяное печенье с изюмом! Независимо от того, как вы решите их использовать, овсяные хлопья быстрого приготовления Bob’s Red Mill обязательно станут основным продуктом вашего заведения.
Bob’s Red Mill, ведущий бренд здорового питания, специализируется на поставках лучших продуктов с использованием традиционной техники фрезерования камня Старого Света. Этот метод позволяет сохранить природные питательные вещества и вкус зерен, обеспечивая тем самым полезную и качественную пищу на вашей кухне. Кроме того, у них есть отдельный объект без глютена, где они обрабатывают, упаковывают и тестируют все свои продукты без глютена, поэтому вы всегда можете быть уверены, что предлагаете своим клиентам, страдающим аллергией, продукт, безопасный для употребления. Предлагайте вкусные и не менее питательные блюда в своем заведении с помощью Bob’s Red Mill.
Вниманию жителей ЦА: Предупреждение № 65, заявка №
Вниманию жителей ЦА: Предупреждение по предложению 65
Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая свинец, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной системы.Для получения дополнительной информации посетите www.p65warnings.ca.gov.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая свинец, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной системы. Для получения дополнительной информации посетите www.p65warnings.ca.gov.
30 Quick & Easy Weeknight Meals — Комфортное приготовление пищи
Откройте для себя этот восхитительный список из 30 супер быстрых и легких блюд для тех, кто занят в будние дни!
С новым учебным годом и приближением более загруженных и оживленных дней, мы все могли бы использовать несколько быстрых и простых решений в нашей жизни! В конце концов, самая легкая часть вашего дня должна состоять в том, чтобы сесть, чтобы насладиться вкусной домашней едой, которая не сломает банк и не заставит вас вспотеть!
Восхитительные пикантные блюда, такие как мои куриные нежные блюда в медово-дижонском стиле с рисом из цуккини, фаршированный сладким перцем юго-западный регион и пицца с колбасой и салатом из шпината, сделают ужин простым и вкусным без лишней суеты.Если хотите приготовить заранее и заморозить блюда, попробуйте, среди прочего, мою мини-пиццу и сливочный суп с брокколи и чеддером.
Ниже вы можете увидеть список из 30 аппетитных блюд для напряженных будних дней, и, пожалуйста, порекомендуйте еще!
Также…
Подписывайтесь на меня в Twitter, Facebook и Google+, чтобы быть в курсе моих новейших рецептов и многого другого!
Говядина
Жареный имбирь и говядина
Цыпленок
Быстрый лимонный цыпленок с чесноком и помидорами
Курица со специями и салатом кускус
Сэндвичи с тушеной курицей BBQ
Курица со специями и тропической сальсой
Дерзкая запеченная курица барбекю
Куриные лапши с медом и дижоном с рисом цуккини
Куриный шашлык по-средиземноморски с соусом цацики
Сливочный салат «Цезарь» с курицей на гриле
Сливочный куриный альфредо с красным перцем, брокколи и грибами
Такитос с запеченной курицей
Паста и пицца
Сливочно-лимонная паста со шпинатом и помидорами
Салат Тортеллини со шпинатом
Сделайте свою мини-пиццу
Пицца Фахита с курицей
Пицца с колбасой Deep Dish и салатом из шпината
Свинина
Жареная колбаса, перец и сладкий картофель
Картофельная фриттата с сыром и беконом
Морепродукты
Запеканка из морепродуктов Новой Англии на гриле
Тако с креветками Chipotle и сальсой из авокадо
Красный окунь с помидорами, оливками и луком
Ньокки с креветками, спаржей и песто из базилика
Жареный лосось с цитрусовыми травами
Турция
Бургеры с барбекю и швейцарской индейкой
Вегетарианский
Легкий ризотто с пармезаном
Клубнично-зеленый салат с маковым винегретом
Юго-западный фаршированный сладкий перец
Крем-суп из брокколи и чеддера
Легкий и легкий французский луковый суп
Пряные итальянские лодки из цуккини с начинкой
.

от alexxlab 03.03.2021
Свинина по тайский: Мясо по тайски с овощами рецепт с фото пошагово
Мясо по тайски с овощами рецепт с фото пошагово Шаг 1:Подготовьте все необходимые продукты. Берите любую часть свинины: подойдут окорок или лопатка для любителей мяса «посуше» или же шейка или грудинка …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Мясо по тайски с овощами рецепт с фото пошагово
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые продукты. Берите любую часть свинины: подойдут окорок или лопатка для любителей мяса «посуше» или же шейка или грудинка для любителей мяса с жирком. Можно даже взять не свинину, а например говядину или телятину. Овощи свежие сезонные
Шаг 2:
Мясо хорошо помойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 3:
Влейте к мясу соевый соус. Выбору соевого соуса уделите особое внимание. Сейчас в магазинах очень много дешевых экземпляров этого продукта, но не гонитесь за низкой ценой — покупайте соевый соус только натурально сваренный. Еще лучше, если вы найдете соевый соус, который подходит непосредственно для маринада.
Шаг 4:
Из лимона нам понадобится только сок, поэтому вполне можете взять и готовый лимонный сок фабричного производства. Если же будете выдавливать сок непосредственно из лимона, предварительно помойте лимон очень горячей водой — так он отдаст больше сока и воспользуйтесь ситом небольшого размера, чтобы косточки не попали в маринад.
Шаг 5:
Добавьте измельченный чеснок. Я пропустила его через пресс, но можно натереть зубчики на мелкой терке или измельчить ножом.
Шаг 6:
Перемешайте и оставьте мясо помариноваться минут на 15.
Шаг 7:
В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым растительным, но поскольку мы будем на нем жарить, масло обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорать на сковороде. Добавьте мясо без маринада (маринад сохраните) и обжарьте его на среднем огне до полуготовности, около 7 минут. Затем уберите мясо из сковороды.
Шаг 8:
Овощи почистите, морковь и перец нарежьте полосками, лук кольцами или полукольцами.
Шаг 9:
В эту же сковороду выложите овощи.
Шаг 10:
И обжаривайте около 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 11:
Верните мясо в сковороду.
Шаг 12:
Влейте маринад.
Шаг 13:
Поперчите. Все перемешайте и потушите на небольшом огне около 7 минут, до полной готовности мяса.
Шаг 14:
Подавайте мясо с овощами сразу, пока блюдо горячее. Приятного аппетита!
Мясо по-тайски с болгарским перцем – пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru
Мясо по-тайски с болгарским перцем
Это блюдо понравится ценителям азиатской кухни. Главным ингредиентом этого рецепта является соевый соус. Тайское мясо можно подать с рисом, овощами или гречневой лапшой. Мясо получается сочным и нежным.
Это блюдо можно готовить, как на каждый день, так и на праздничный стол. Не требует больших энергозатрат. Приятно аппетита.
Как приготовить «Мясо по-тайски» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления тайского мяса вам понадобится свинина (мякоть), лук репчатый, перец сладкий (болгарский), морковь, чеснок, соевый соус, масло подсолнечное (рафинированное), соль, зелень, перец чёрный (молотый) по вкусу.
Шаг 2 Ссылка
Нарезать мясо (400 г) тонкими, длинными кусочками.
Шаг 4 Ссылка
Смешать в миске нарезанное масо с дольками чеснока. Добавить перец чёрный (молотый) по вкусу и треть чайной ложки соли. Залить всё это соевым соусом. Мариновать мясо 1 час в тёплом месте.
Шаг 6 Ссылка
Мясо замариновали. Разогреваем сковородку с добавлением подсолнечного масла (3 ст. л.).
Шаг 7 Ссылка
Отжимаем ладонями мясо от соевого соуса и выкладываем на сковородку.
Шаг 8 Ссылка
Тушим под крышкой, на средней температуре, мясо 1 час. Оно получается очень мягким.
Шаг 9 Ссылка
Через 1 час, когда мясо протушится, добавляем к нему овощи. Перемешиваем и ещё тушим 15 минут под крышкой на средней температуре.
Шаг 10 Ссылка
Через 15 минут добавляем в сковородку оставшийся соевый соус от маринада мяса. К соусу можно добавить 5 столовых ложек воды. Тушим под крышкой до полной готовности ещё 15 минут. Мясо по-тайски с овощами готово.
Свинина по-тайски с перем и огурцами
Личные впечатления о рецепте:
Конечно, это не самый оригинальный рецепт, да и способов приготовления мяса по-тайски немало. Но рецепт очень удачный и быстрый. Я мариновала мясо в соевом соусе часа 2, но его можно оставить на ночь, либо замариновать утром, а приготовить на обед или вечером! Пока мясо готовится, с лёгкостью приготовится и гарнир. Для особой пикантности можно добавить ложечку коричневого сахара и побольше карри, но поскольку я адаптировала рецепт для всей семьи (включая детей), делать этого не стала! Соевого соуса вполне хватает для прекрасного вкуса!
Чтобы приготовить мясо по-тайски, вам понадобится:
Ингредиенты
свинина – 500 г
огурец – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
соус соевый – 100 мл
чеснок- 2 зубчика
кунжут – 1-2 ч.л.
Время подготовки: 2ч. 15мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 2ч. 35мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить мясо по-тайски
Пошаговое приготовление

Мясо нарезать тонкими полосочками, залить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться минимум на часа 2.

Перец и огурец также нарезать соломкой.

На сковороде разогреть небольшое количество мяса и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая.

Когда вся жидкость испарится, добавить овощи и, так же помешивая, жарить. Овощи должны остаться полусырыми.

Снять блюдо с огня, добавить измельчённый чеснок и кунжут. Хорошо все перемешать.

ВИДЕО РЕЦЕПТ МЯСО ПО-ТАЙСКИ
Наше мясо по-тайски готово! Подавать его лучше сразу – с пылу с жару! Наилучшим гарниром будет рис или кус-кус.
Мясо получается очень лёгким и приятными. Даже в жаркую погоду его можно смело подавать к столу как на обед, так и на ужин! Приятного вам аппетита!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Тайская свинина с баклажаном | Кулинарные рецепты
Достаточно часть нужно быстро приготовить вкусную еду. Например вы пришли домой с работы, или к вам неожиданно нагрянули гости.
В этом случае очень помогают рецепты паназиатской кухни, где блюда готовятся быстро и несложно.
Вот и этот рецепт — Тайская свинина с баклажаном — может послужить такой палочкой-выручалочкой. Тем более, что каких-либо сложных ингредиентов в рецепте нет.
Тайская свинина с баклажаном
Распечатать рецепт
Порции Подготовка
продуктов
4 20 минут
Время
готовки
15 минут
Порции Подготовка
продуктов
4 20 минут
Время
готовки
15 минут
Ингредиенты
300 гр Свинина предпочтительно вырезка
2 ст. л. Устричный соус
1 ст.л. Соевый соус
1 ч.л. Коричневый сахар лучше кристаллический
60 мл Растительное масло лучше арахисовое
2 зубчика Чеснок
2 см. Корень имбиря
1 шт. Перец чили.
300 гр Баклажан
60 мл. Вода
5 веточек Мята только листья
для подачи Рис длиннозерный
Способ приготовления
Рис промыть до чистой воды и залить теплой водой. Пока нарезаются остальные продукты, рис немного напитается влагой.
Свинину нарезать поперек тонкими ломтиками.
Чеснок и имбирь очистить и мелко нарезать.
Перец чили очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
Баклажан нарезать крупным кубиком.
Откинуть рис на дуршлаг, еще раз промыть и выложить в кастрюлю. Залить двумя объемами воды и посолить по вкусу. Довести до кипения, снизить нагрев и варить под крышкой до готовности риса.
Как раз он будет готов ко времени готовности свинины с баклажанами.
Смешать соевый и устричный соусы с сахаром в небольшой плошке.
Сильно разогреть 1 столовую ложку растительного масла в воке или глубокой сковороде. В два захода быстро обжарить куски свинины до легкой золотистой корочки. Переложить на тарелку.
Добавить в вок оставшееся масло и всыпать нарезанный чеснок, имбирь и чили. Постоянно помешивая, быстро, секунд 30, обжарить до сильного запаха, но не давая чесноку подгореть.
Выложить к чесноку нарезанный баклажан. Постоянно перемешивая, обжарить в течение двух минут и влить воду. Перемешать. Закрыть вок крышкой и тушить, иногда перемешивая, примерно 4-5 минут до тех пор, пока баклажан не станет мягким, но еще будет держать форму.
Влить в баклажаны соус и постоянно перемешивать. Через пару минут вернуть в вок свинину, посыпать листьями мяты и снова перемешать. Прогреть свинину две минуты и выключить огонь.
На тарелки выложить отваренный рис и сверху выложить тайский стир-фрай из свинины с баклажанами. Посыпать оставшимися листьями мяты.
Подавать горячим.
Примечания для рецепта
Фото: https://www.taste.com.au
| Ключевые слова:баклажан, быстро, вок, вырезка, жарить, имбирь, мята, перец, просто, рис, свинина, соевый, соус, стир-фрай, устричный, чеснок, чили
Свинина с овощами по-тайски — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
50 г 1 г
2 г 250 г
20 г 500 г
200 г 2 г
1 г
Описание рецепта — Свинина с овощами по-тайски:
Очень вкусная и сочная свинина. Понравиться любителям восточной кухни и простым мужчинам.
Свинина с овощами по-тайски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 13.15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
50 г
1 г
2 г
250 г
20 г
500 г
200 г
2 г
1 г
Натрите имбирь, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, острый перец, нарезанный мелкими кубиками, и соевый соус. Свинину нарежьте тонкимиломтиками и перемешайте с полученным соусом. Тем временем погрузите лапшу на 2 минуты в кипящую воду, снимите кастрюлю с огня и дайте постоять ещё минут 5.
Шаг 2:
Затем откиньте готовую лапшу на дуршлаг. Лук-порей нарежьте наискось ломтиками шириной 5 мм, морковь натрите на тёрке для корейских салатов. Выложите лук и морковь на раскалённую сковороду и обжарьте на сильном огне в течение 5 минут.
Шаг 3:
Выложите лук и морковь на тарелку, а на сковороде обжарьте ломтики свинины в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте к мясу обжаренные овощи, перемешайте и готовьте ещё 5 минут. Подайте мясо с гарниром из рисовой лапши, украсив зеленью.
Тайская кухня: Жареная свинина с базиликом
Тайская кухня: Жареная свинина с базиликом

свинина – 250 г (вместо свинины можно применять говяжье или куриное филе),
чеснок – 10-12 зубчиков,
свежий перец чили красный (или зеленый, или обоих цветов) – 2-3 шт. (в «народном» рецепте предлагается применять 8-10 маленьких свежих тайских чили-перчиков сорта «птичий глаз», и это будет куда более остро, чем в нашем варианте),
свежий зеленый базилик или тайский базилик – 1 пучок,
светлый соевый соус – 1 ст.л.,
кулинарное рисовое Шаосинское вино – 1 ст.л.,
устричный соус – 1 ч.л.,
рыбный соус – 0,25 ч.л. (по желанию),
сахар – 0,5 ч.л. (тайцы используют пальмовый сахар, можно вместо него взять коричневый тростниковый или же просто белый сахар).

О рецепте:
Жареная свинина с базиликом – для любителей по-настоящему острой еды. Те люди, которые придумали определение «острый», не пробовали это тайское блюдо 🙂 Оно настолько «hot», что даже при обжарке чили уже першит в горле. Настойчиво рекомендуем кушать его с отварным холодным (!) белым рисом. Также остроту можно сбить, запивая блюдо холодным пивом или ананасовым соком. Блюдо хорошо в студеную погоду, когда нужно согреться.
Тайцы любят свинину, но если вы предпочитаете другое мясо – можно взять за основу его. Хороши будут в этом блюде говядина, курятина. Готовится оно достаточно просто – в воке обжаривается мясо с чесноком, перцем чили, соусами и приправами, затем дополняется свежим базиликом. В тайской кухне применяется тайский базилик (тайск. โหระพา), вид базилика родом из Юго-Восточной Азии. У него сладковатый пряный аромат. Его можно встретить в блюдах тайской, вьетнамской, камбоджийской кухонь. А вот в России его пока днем с огнем не сыщешь – разве что попробовать вырастить на подоконнике. Поэтому берем тот базилик, который можно встретить у нас – обыкновенный (зеленый). Блюдо готовится очень быстро.
1
Почистить и мелко нарубить чеснок.
2
Помыть перец чили и нарезать его колечками.
3
Помыть зелень базилика, обсушить бумажным полотенцем. Отделить листики от стеблей.
4
Мясо нарезать мелкими ломтиками. Удобно резать слегка подмороженное мясо – так нарезка будет более аккуратной и красивой.
5
Разогреть в воке 1 ст.л. растительного масла и обжарить в нем чеснок и перец, постоянно помешивая, 2-3 минуты или до появления аромата.
6
Затем добавить в вок мясные ломтики.
7
Постоянно помешивая, обжарить их до побеления.
8
Смешать в пиалке светлый соевый соус, устричный и рыбный соусы, шаосинское вино и сахар. Размешать, чтобы растворился сахар.
9
Добавить получившийся соус в вок, перемешать мясо с соусом и овощами и обжаривать, помешивая, 2-3 минуты.
10
Затем добавить в вок листья базилика.
11
Перемешать, обжарить в течение буквально 30 секунд и снять вок с огня.
12
Блюдо готово. Подавать его нужно с вареным белым рисом или лапшой.

Будьте здоровы!

Автор: Рецепты от wok-shop.ru
Тайский шашлык из свинины «Сатай» рецепт
Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Bobby Flay (Бобби Флай) — знаменитый шеф-повар, ресторатор, ведущий реалити-шоу, владелец ресторанов
Сатай – блюдо индонезийской и малазийской кухни. Представляет собой миниатюрный вариант тайского шашлыка, изготовляемый практически из любых видов мяса, птицы, субпродуктов, даров моря и многих других продуктов. Данный вариант сатая готовится из свинины с добавлением различных соусов и приправ, которые сделают вкус и аромат блюда богаче и изысканней.

Рекомендуем
Время: 3 час. 32 мин.
Сложность: легко
Порций: 4-6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст. ) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Маринад
1,5 ст. кокосового молока
1/4 ст. арахисовой пасты
2 ст. л. сока лайма
1/4 ст. соевого соуса
4 мелко нарезанных зубчиков чеснока
2 очищенных от семян и мелко нарезанных стручковых перцев чили
2 ст. л. кинзы
700 гр. свиной вырезки, нарезанной кубиками размером 2,5 см
Деревянные шампуры
Соус
1 ст. л. растительного масла
1/2 ст. мелко нарезанного лука
2 мелко нарезанных зубчиков чеснока
1 мелко нарезанный стручковый красный перец чили
1/4 ст. соевого соуса
2 ст. л. сока лайма
1,5 ст. кокосового молока
1 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. кумина
1 ст. арахисовой пасты с дроблеными орехами
1 ст. л. мелко нарезанной кинзы

Рецепты с похожими ингредиентами: молоко кокосовое, Арахисовая паста, лаймовый сок, соевый соус, чеснок, перец чили, кинза, свинина, лук репчатый, кориандр, кумин
Приготовление блюда по рецепту:

Приготовьте маринад:

Смешайте все ингредиенты в миске небольшого размера, добавьте свинину и оставьте мариноваться в течение 2-4 часов.
Приготовьте соус:

Нагрейте масло в сковороде и добавьте лук, чеснок и чили. Пассируйте около 4 мин. Смешайте с соевым соусом, соком лайма, кокосовым молоком, кориандром и кумином. Тщательно вмешайте арахисовую пасту в смесь. На медленном огне, постоянно помешивая, доведите соус до кипения. Добавьте кинзу и уберите с огня.

Разогрейте гриль.

Достаньте свинину из маринада и нанижите на шампуры. Готовьте на гриле в течение 7-8 мин до готовности. Подавайте с соусом.
Категории:
Тайский словарь по мясу и морепродуктам
Последние несколько месяцев мы учили вас делать покупки на тайском языке, публикуя посты со всей необходимой вам лексикой. Пока что мы рассмотрели фрукты и овощи, так что вернитесь и изучите их на случай, если вы их пропустили. Тем, кто не является вегетарианцем, вероятно, понадобится еще несколько слов, чтобы завершить все покупки. Чтобы помочь вам, вот 25 тайских слов для обозначения мяса и морепродуктов:
Свежие морепродукты на рынке.
мясо (เนื้อ สัตว์ — néua sàt)
курица (ไก่ — gài)
куриное крылышко (ปีก ไก่ — bpèek gài)
говядина (เนื้อ วัว — néua wua)
свинина (หมู — mŏo)
баранина (เนื้อ แกะ — néua gàe)
утка (เป็ด — bpèt)
колбаса (ไส้กรอก — sâi gròk)
бекон (เบคอน — бай-кон)
ветчина (แฮม — haem)
индейка (ไก่ งวง — gài nguang)
ребра (ซี่โครง — sêe krohng)
тефтели (ลูกชิ้น — lôok chín)
лягушка-бык (กบ นา — gòp naa)
морепродукты (อาหาร ทะเล — aa hăan tá-lay)
рыб (ปลา — bplaa)
лосось (ปลา แซลมอน — bplaa saen-mon)
креветки / креветки (กุ้ง — gûng)
омар (กุ้ง ก้ามกราม — gûng gâam graam)
тунец (ปลา ทูน่า — bplaa too-nâa)
краб (ปู — bpoo)
устрица (หอย นางรม — hŏi naang rom)
кальмар (ปลาหมึก — bplaa mèuk)
сом (ปลา กด — bplaa gòt)
рыбный шарик (ลูกชิ้น ปลา — lôok chín bplaa)
Следует отметить, что люди часто сокращают слово для говядины просто до เนื้อ (néua), но поскольку это также общее слово для обозначения мяса, лучше использовать полную версию — เนื้อ วัว (néua wua). Обратите внимание, что слово для мяса также добавлено для баранины (เนื้อ แกะ — néua gàe), но не для курицы (ไก่ — gài), свинины (หมู — mŏo) или утки (เป็ด — bpèt). . Вы можете добавить его, если хотите, но в этом нет необходимости. Говоря о баранине, это то, что вы не часто встретите в тайской кухне, но вы все равно можете выучить это слово, если хотите поесть в индийских ресторанах и по-прежнему делать заказы на тайском! Вы можете попрактиковаться в произношении некоторых слов, о которых говорилось выше, посмотрев это короткое видео:

Обладая таким словарным запасом фруктов, овощей, мяса и морепродуктов, вы должны быть готовы делать покупки на тайском языке!
.
Рецепт жареной свинины с базиликом по-тайски
Рекомендации по питанию (на порцию)
784 калорий
45 г жир
27 г Углеводы
68 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 2
Сумма на порцию
калорий 784
% Дневная норма *
45 г 57%
Насыщенные жиры 9 г 44%
276 мг 92%
1645 мг 72%
27 г 10%
Пищевые волокна 3 г 11%
Всего сахаров 15 г
68 г
Витамин C 290 мг 1,452%
Кальций 101 мг 8%
Железо 4 мг 21%
Калий 1410 мг 30%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Это ароматное жаркое из свинины с базиликом — самое вкусное классическое тайское блюдо. Обычно это блюдо готовят из свинины, но можно использовать практически любой вид свинины или курицы. Это пикантное блюдо, которое обычно можно найти на уличных рынках и у продавцов, легко приготовить, и он может превратить вечерний ужин в праздник чудесных вкусов.
Для нашего рецепта мы использовали свиную корейку, нарезанную тонкими полосками, но куриная грудка или нарезанная говядина также прекрасно сочетаются со вкусом соуса. В связи с этим вы можете заказать немного соуса Golden Mountain, чтобы приготовить это блюдо, так как этот конкретный ингредиент, похожий на соевый соус, но не совсем, придает рецепту особый тайский оттенок, которого не было бы в обычном соевом соусе. Этот соус, сделанный из ферментированных соевых бобов, более соленый, чем соевый, но также более сладкий, поскольку он содержит сахар. Соус является основным продуктом тайской кухни, но только недавно был обнаружен в других частях мира.Он может присутствовать на некоторых азиатских рынках, но ваш лучший выбор — это интернет-магазины.
Для здоровой еды подавайте с кокосовым белым жасминовым рисом и салатом из огурцов.
Мясо — Лангхуб — Изучение тайского языка
เนื้อ สัตว์
NÉUA-SÀT
Тайская кухня — одна из самых популярных в мире. Баланс соленого, сладкого, кислого, острого и соленого, а также свежих трав, фруктов и овощей покорил сердца и вкусовые рецепторы миллионов. В то время как тайская кухня традиционно в значительной степени основывалась на рыбе и других морепродуктах, по мере того, как страна стала более богатой, кухня включила другие виды более дорогого мяса.На этом уроке тайского языка будут представлены тайские слова для обозначения мяса, такие как «свинина» (เนื้อ หมู), «утка» (เนื้อ เป็ด) и «ребра» (ซี่โครง). Эти тайские слова будут очень полезны при заказе любимого тайского блюда с тем мясом, которое вы хотите. Если вас интересуют другие уроки о тайской еде и тайской кулинарии, посмотрите тайские овощи, тайские фрукты, заказ еды в тайском ресторане, тайские слова для кухонных предметов и тайские слова для еды.
Скачать материалы на тайском языке бесплатно
pdf | текст | mp3

1.Говядина
เนื้อ วัว
NÉUA-WUA
2. Цыпленок
เนื้อ ไก่
NÉUA-GÀI
3. Свинина
เนื้อ
NÉUA-MŎO
เป็ด 4. NÉUA-MŎO
เป็ด 4. PÈT
5. Баранина
เนื้อ ลูก แกะ
NÉUA-LÔOK-KÀE
6. Хот-дог
ฮอตดอก
HÓT-DÒG
7. Куриные крылышки
À 9
Колбаса
ไส้กรอก
SÂI-GRÀWK
9.Индейка
เนื้อ ไก่ งวง
NÉUA-GÀI-NGUANG
10. Фарш
หมู
MŎO-SÀP
11. Баранина
NÉ
NÉ
NÉ 9UA
SÊE-KRONG
13. Ребрышки короткие
กระดูก หมู
GRÀ-DÒOK-MŎO
14. Филе филе
เนื้อ สัน นอก
NÉUA-SĂN-
9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 tail 9000
HĂNG-WUA
16.Бычий язык
ลิ้น วัว
LÍN-WUA
17. Телятина
เนื้อ ลูกวัว
NÉUA-LÔOK-WUA
18. Филе
เนื้อ ไม่มี Â
NÉ3-DO2 19. Говяжий фарш
เนื้อ บด
NÉUA-BÒT
20. Бекон
เบคอน
BAY-KÔN
Тайские овощи, тайские фрукты, заказ еды в тайском ресторан, тайские слова для обозначения кухонных принадлежностей и тайские слова для обозначения еды.
Pork Pad Thai — Гарнир и глазурь
Не выходите на улицу, чтобы поесть, приготовьте это Pork Pad Thai дома для вкусного обеда, наполненного овощами и белками, который можно приготовить всего за 30 минут!
Я так рада, что наконец-то могу поделиться с вами этим тайским соусом из свинины! Я сделал это несколько недель назад и просто откладывал публикацию, хотя понятия не имею, почему, потому что вам это понравится! Это полноценный обед во всем его восхитительном вкусе. Крахмал? ✔ Белки? ✔✔✔ (Свинина, арахисовое масло, арахис) Овощи? ✔ Хруст? ✔ Красивые гарниры? ✔ Деликатес? ✔ ✔ Понимаете, о чем я? Много чего происходит с этим блюдом. Ах да, и меньше 30 минут? ✔
Если честно, это был всего лишь второй раз, когда я готовил с рисовой лапшой. Я немного устал от них, но их очень легко приготовить, и они действительно впитывают соус.
Когда я впервые приготовил это блюдо, я попытался сделать его вегетарианским, используя тофу. Да, это был мой первый опыт с тофу, и я решил сэкономить около 30 центов и купил тофу FIRM вместо EXTA FIRM. Major ошибка, вы, ребята. В целости и сохранности осталось, вероятно, всего 5 кубиков, и, несмотря на мои попытки по-настоящему приправить педерастов, они просто не взяли их. Я просто скажу, что мой муж не был слишком взволнован или впечатлен моим вкусом тофу. Итак, на следующий вечер с оставшейся лапшой / овощами я использовал свинину. И он ЗАКАЛЧИЛСЯ! Однозначно достойный блог. Но если вы не едите свинину, попробуйте курицу, а если вы не едите мяса, то с тофу вы будете в одиночестве. Извините! Разве арахисовое масло не круто ?! Вы можете съесть его на завтрак с тостами с медом и нарезанными бананами, как PB&J на обед, с яблоками и сельдереем на закуску, а затем с тайской пастой на ужин.Не могу без этого жить! (Если у вас аллергия, попробуйте заменить миндальное масло, подсолнечное масло … немного другим ореховым маслом.)
Распечатать рецепт
Тайская подкладка из свинины
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время25 минут
Порций: 4-6
Автор: Гарнир и глазурь
Инструкции
Поместите все ингредиенты соуса в банку на 8 унций и встряхните, пока они не смешаются.
Доведите до кипения 4 литра воды.Снимите с огня и бросьте лапшу. Перемешайте, чтобы разделить и накрыть крышкой. Дайте им впитаться в течение 6-7 минут до состояния al dente (вы не хотите, чтобы они были слишком мягкими, так как вы будете жарить их, помешивая).
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте чеснок и свиные полоски и готовьте, пока не подрумянится со всех сторон и полностью не приготовится (5-6 минут). Добавьте к свинине ростки, морковь, перец и лапшу и жарьте, помешивая, 1-2 минуты. Снимите кастрюлю с огня и смешайте с соусом, зеленым луком и арахисом.Сверху посыпьте кинзой и кунжутом и подавайте.
Источник рецепта: Адаптировано из The Chew (меньше арахиса, меньше сахара, свинина вместо курицы, без яиц, другие методы…)

Чтобы узнать больше о рецептах Пад Тай, загляните сюда, сюда и сюда.
Шашлык из свинины на гриле по-тайски ~ Рецепт Му Янг
Эти шашлычки из свинины на гриле в тайском стиле слегка сладкие, традиционный тайский рецепт: тонко нарезанная свиная вырезка или корейка, замаринованная в маринаде с рыбным соусом, кокосовым кремом, кинзой и т. Д. и белый перец горошком, известный на своей родине как Му Ян.
Эти тайские шашлычки из свинины на гриле, которые в Таиланде часто называют уличной едой под названием му ян или му пинг, слегка соленые, сладкие и проникновенные. Именно маринад, сделанный из кокосового крема, рыбного соуса и кинзы, творит свою значительную и захватывающую магию.– Renee Schettler
Шашлык из свинины на гриле в тайском стиле | Moo Yang
Quick Glance
(5)
10 M
1 H, 40 M
Делает от 10 до 12 шампуров
Специальное оборудование: 10 шампуров (металлических, деревянных или бамбуковых)
ИнгредиентыUSMetric

Указания
При использовании деревянных или бамбуковых шпажек замочите их в воде не менее чем на 1 час, чтобы они не пригорели.
Тем временем смешайте все ингредиенты, кроме свинины, в большой миске и хорошо перемешайте. Добавьте свинину и маринуйте не менее получаса.
Разожгите гриль (предпочтительно угольный) и дайте ему остыть на среднем или средне-сильном огне.
Приклейте свиные полоски к вертелам так, чтобы маринад прилип к свинине столько, сколько вы пожелаете. Поджарьте на гриле, несколько раз перевернув, 5-8 минут, пока свинина не станет готовой.
Немедленно подавайте шашлык из свинины на гриле.Первоначально опубликовано 30 июля 2012 г.
Что такое корень кинзы?
Автор богато сфотографированной и ужасно хорошо проработанной книги Bangkok Street Food , Том Ванденберге, объясняет, что корень кинзы довольно часто используется в тайской кухне. По вкусу он чуть менее напористый, чем листья кинзы, которые вы привыкли использовать. Если вы не можете достать их на азиатском рынке, возможно, вы выкопаете одно из растений кинзы в саду или отправитесь в местный питомник и купите растение, которое будет принесено в жертву по этому рецепту.«Затем просто вымойте, соскоблите и мелко нарежьте», — объясняет он. А если вы не можете найти корень кинзы, не беспокойтесь, используйте вместо него стебли кинзы. Это будет не совсем то же самое, но это следующий лучший вариант. Корни или стебли отлично подходят для этого рецепта, в котором присутствие кинзы является тонким интригующим намеком, а не ударом бейсбольной битой. Там. Немного компетентности корня кинзы для вас.
Рецепт тайской свинины и лапши | Food Network Кухня
Убрать выделение со всего
450 г тонких свиных отбивных без костей, обрезанных жиром
8 унций широкой тайской рисовой лапши
1 чашка свежей кинзы (листьев и стеблей)
Цедра и сок 1 лайма мелко натереть
2 ломтика очищенного имбиря
2 измельченных зубчика чеснока
3 красных перца халапеньо, очищенных от семян и крупно нарезанных
2 крупно нарезанных лука-шалота
3 столовые ложки рыбного соуса
2 столовые ложки светло-коричневого сахара
4 столовые ложки арахисового масла
1/4 фунта зеленой фасоли, разрезать вдоль и нарезать кусочками
Рецепты основного блюда из свинины по тайски
Рецепты основного блюда из свинины по тайски | Все рецепты перейти к содержанию
Верхняя навигация
Выбор персонала
Сатай из свинины по-тайски
Это замечательный шашлык из свинины с тайским вкусом. Я снял это во время похода в церковь, и это был огромный успех.
Свинина по-тайски с арахисовым соусом
Это очень простое и быстрое блюдо, в котором стандартная свиная отбивная сочетается с чудесным ароматом кокоса и арахиса.Даже детям это понравилось.
Пад Ки Мао
Pad Kee Mao переводится как «Drunken Stir Fry» на английском языке. Это один из вариантов многих таких «пьяных» блюд, которые обычно продают уличные торговцы в Бангкоке. Название «пьяный» происходит из-за того, что оно возникло на кухнях ночных гуляк, спотыкаясь домой из ночных клубов в ранние утренние часы.
Настоящий тайский зеленый карри
Это классический тайский зеленый карри (kaeng kiau wan) и мое любимое карри всех времен! Вы можете заменить свинину курицей или тофу, но убедитесь, что вы подаете ее с большим количеством жасминового риса.
Тайский жареный рис
Этот тайский жареный рис в Таиланде называют американским жареным рисом (Khao Pad American), потому что в нем используются ингредиенты, которые считаются американскими, такие как кетчуп и бекон. Он очень популярен в Таиланде и его легко приготовить. Все ингредиенты должны быть приготовлены заранее, потому что, как только вы начнете жарить рис, он пойдет быстро. Если люди действительно голодны, можно подавать жареное яйцо поверх жареного риса.
Шашлык из свинины по-тайски
Шашлык из тайской свинины с чесночным соусом в уличном стиле с множеством сладких и соленых нот умами.Они отлично подаются на гриле или на гриле и подаются с рисовой лапшой с соусом для окунания нуок чам, поверх пропаренного риса с жареным яйцом или в бутерброде с небольшим количеством аоли и большим количеством свежих тайских трав. Разрыхлитель является традиционным и придает свинине характерную упругую текстуру.
Кханом Джиб (Пельмени со свининой и креветками)
Как и люди во всем мире, тайцы имеют привычку включать иностранные блюда в свою кухню. Кханом джиб — это тайский вариант классического китайского блюда димсам.
Тайская свинина в медленном приготовлении с рисом
Измельченная свинина и рис с тайским вкусом.Идеально подходит для мультиварки. Любимое блюдо нашей семьи. Для особо острого вкуса подайте тайскую пасту с чесноком и чили.
Тайская лапша Тай Пад
Пад Тай — наше самое классическое блюдо. Он отлично сочетается с красивым высоким стаканом тайского чая со льдом.
Еще рецепты основных блюд из свинины по-тайски
Тайская свинина в медленноварке с перцем
Свинина, перец и специи готовятся в тайском арахисовом соусе до нежности и аромата.Это блюдо, поданное с коричневым или жасминовым рисом с тушеной морковью на гарнире, станет отличным обедом.
Kal Pot
Рыбный соус, яйцо и рис, добавленные в жаркое из свинины, лука и помидоров.

от alexxlab 02.03.2021
Торт суши в домашних условиях пошаговое фото: Суши торт салат рецепт с фото пошагово и видео
Суши торт. Рецепт с фото суши торта из семги Японская кухня проста и многогранна, изысканна и причудлива, сдержанна и страстна. И все это одновременно. По мотивам традиционной японской кухни. Каждое блюдо …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Суши торт. Рецепт с фото суши торта из семги
Японская кухня проста и многогранна, изысканна и причудлива, сдержанна и страстна. И все это одновременно.
По мотивам традиционной японской кухни.
Каждое блюдо японской кухни – законченное произведение кулинарного искусства. Строгая и деликатная подача вызывают восторг и желание все повторить и непременно стать японским кулинаром. Если вам нравятся необычные вкусы Японии так же, как и мне, предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт с фото «Суши торт из норвежской семги». Опыт успешных кулинаров и мои скромные достижения подтверждают, что суши и роллы можно и нужно готовить дома.
Представленное блюдо можно отнести к упрощенным вариантам приготовления суши по мотивам японской кухни. Суши торт рекомендую приготовить и подать на следующий день после праздничного застолья, например, 1 и 2 января. Кусочек торта с норвежской семгой, острый васаби и пикантный имбирь в сочетании со сладким чаем, сухим вином или саке – идеальное продолжение праздника или его завершение.
Время приготовления: 30 минут + варка риса + охлаждение. Объем формы 14 х 20 х 4 см.
Ингредиенты
Основа:
семга/лосось/форель малосоленая – 100 г
огурец или авокадо свежие – 1 шт.
сыр мягкий Натура/Рикотта – 100-120 г
водоросли нори сушеные – 2 пластинки
имбирь (гари) маринованный – 50 г
кунжут белый – 1 ст.ложка (для риса и украшения торта)
васаби (хрен японский) – 2 ст.ложки
сливки жирность 20% – 1 ст.ложка.
Для риса:
рис для суши (белый мелкозернистый) – 100 г
уксус рисовый – 1 ст. ложка
сахарный песок – 1 ч.ложка
вино белое сухое – 1 ст.ложка.
Инвентарь:
форма/салатница
силиконовая лопатка
пищевая пленка
Приготовление
Большие фото Маленькие фото
За час до приготовления торта необходимо отварить рис для суши. Зерна промыть под холодной водой и залить водой для набухания. Через 20 минут воду слить, рис высыпать в кастрюлю/сотейник, залить новой порцией воды и варить примерно 25 минут на среднем огне при закрытой крышке. Соотношение риса и воды – 1:2. Во время варки риса в кастрюлю влить белое сухое вино.
Готовый рис откинуть на дуршлаг, затем переложить в миску и посыпать кунжутом. Горячий рис полить смесью из 1 ст. ложки рисового уксуса и 1 ч. ложки сахара. Все ингредиенты смешать. В результате получится довольно густая и ароматная рисовая масса с кунжутом.
Форму для суши торта выстелить пищевой пленкой. Будущий торт можно готовить не только в прямоугольной/квадратной форме, но и в глубокой салатнице круглой формы.
Первый слой: малосоленая семга или другая красная рыба. Для суши торта рекомендую использовать исключительно филе, нарезанное очень тонко. Мой выбор – норвежская семга с укропом.
В отдельной миске смешать мягкий сливочный сыр (желательно несоленый), японский зеленый хрен васаби (1 ст. ложка) и сливки (1 ч.ложка). Я готовила суши торт с сыром Рикотта.
Второй слой: смесь мягкого сыра и васаби со сливками. Светло-зеленую сырную массу равномерно распределить с помощью силиконовой лопатки.
Третий слой: водоросли нори. Хрупкие пластинки разложить в один слой. Для удобства сушеные водоросли нори можно разрезать ножницами.
Четвертый слой: ½ часть приготовленного риса равномерно разложить и уплотнить с помощью металлической ложки, смоченной в холодной воде.
Пятый слой: васаби со сливками. 1 ст.ложку японского хрена васаби смешать с 1 ложкой жирных сливок и обильно намазать предыдущий рисовый слой. Васаби разбавляют сливками, чтобы смягчить остроту японской приправы.
Шестой слой: свежие огурцы, нарезанные тонкими длинными полосками с помощью овощерезки. Огурцы можно затереть на крупной терке, а также заменить мякотью авокадо.
Седьмой слой: маринованный имбирь. Этот слой исключительно мое ноу-хау, маринованный имбирь можно просто подать в качестве дополнительного ингредиента для суши торта.
Восьмой слой: вторую часть риса и остатки смеси из мягкого сыра + васаби перемешать, разровнять с помощью лопатки из силикона. Рисовые слои составляют основу торта, именно поэтому их следует хорошо уплотнять, прижимая лопаткой или ложкой.
Девятый слой: сушеные водоросли нори. Заключительный слой слегка прижать к остальным.
Форму с приготовленным тортом из норвежской семги плотно обернуть пищевой пленкой, поставить в холодное место минимально на 1 час. В дальнейшем хранить готовое блюдо в холодильнике под пленкой не более суток, учитывая входящие в состав мягкий сыр и сливки.
После охлаждения, пленку развернуть, форму перевернуть и выложить суши торт на традиционную японскую тарелку из фарфора/бамбука или на деревянную поверхность. Нижний слой с рыбой окажется верхом нашего блюда. Суши торт посыпать белым кунжутом.
Перед подачей на стол торт разрезать на небольшие прямоугольники острым, предварительно охлажденным ножом, чтобы сохранить форму и показать красоту слоев. Отдельно подать японский хрен васаби, маринованный имбирь и кунжут. Выбор напитков и размер кусочков торта на ваше усмотрение. Приятного вам суши аппетита!
торт — рецепт с фото, как сделать в домашних условиях
Описание
Суши-торт — простой способ очень быстро приготовить большую порцию суши. Прелесть такого простого и доступного рецепта в том, что вы легко можете заменить любые составляющие начинки на свои любимые ингредиенты. В этом рецепте в качестве начинки мы будем использовать свежий лосось, огурец и авокадо: эти ингредиенты одни из самых распространенных для приготовления суши. Также очень часто используются и другие разновидности рыбы, а также морепродукты. Их вы можете включить в состав своего суши-торта. Помимо этого, вы можете добавить еще несколько слоев торта и каждый слой сделать оригинальным.
Пошаговый рецепт приготовления суши-торта с фото поможет вам быстро справиться с каждым этапом готовки и создать в домашних условиях свое собственное оригинальное японское блюдо.
И еще пару слов об этом необычном ястве. Наверняка, вы знаете, что рис для суши варится не самым простым способом. Поэтому в этом рецепте вы узнаете еще и подробности о правильном приготовлении риса.
Приступим же скорее к приготовлению вкуснейшего суши-торта из свежего лосося, огурца и авокадо!
Ингредиенты
Шаги приготовления
Для приготовления суши-торта необходимо для начала правильно отварить рис. Для этого все указанное количество риса тщательно промываем, затем заливаем его холодной водой и оставляем настаиваться на 60 минут. В небольшом сотейнике слегка разогреваем уксус, попутно растворяя в нем необходимое количество соли и сахара. Промытый и размоченный рис откидываем в дуршлаг и даем ему возможность стечь в течение еще 30 минут. Варим рис в небольшой кастрюле в течение 5 минут после закипания: воды необходимо 350-360 мл. Продолжаем варить рис под закрытой крышкой еще 5 минут, но на этот раз убавляем огонь до минимума. На протяжении следующих 10 минут рис настаиваем все еще под закрытой крышкой, но уже без огня. Заливаем подготовленный уксус в приготовленный рис, перемешиваем, остужаем рис до комнатной температуры.
Лосось тщательно промываем в холодной воде, затем сушим и нарезаем небольшими брусочками. В глубокой миске смешиваем лосось с маслом. Миску накрываем крышкой и отправляем в холодильник.
Огурец и авокадо промываем и нарезаем под стать рыбе.
Выкладываем в качестве основания нашего торта лист нори: его форма будет соответствовать форме всего торта. Также вы можете вырезать лист и сделать его той формы, которой хотите сами.
Руки смочите в холодной воде, затем выложите на лист нори половину всего сваренного риса. Утрамбуйте рис плотным ровным слоем так, как показано на фото.
Поверх риса выкладываем половину всего нарезанного огурца так, чтобы слой был максимально ровным и гладким.
Затем поверх огурцов выкладываем нарезанное авокадо таким же ровным и гладким слоем.
Остывшую рыбу из холодильника достаем и перекладываем половину нарезки поверх авокадо.
Посыпаем этот слой кунжутными зернами. Повторяем все этапы еще раз и выкладываем второй слой торта. Отправляем готовой суши-торт в холодильник до момента подачи его на стол.
Нарезаем торт порционными кусочками и сервируем. Суши-торт готов!
Приятного аппетита!
Рецепт суши роллов в домашних условиях с пошаговыми фото
Пожалуй, самый простой вариант суши роллов с красной рыбой, сливочным сыром и сочным помидором. Прошу не судить строго — этот рецепт не претендует на звание «от профессионального сушиста». Просто рассказываю, как роллы делаю именно я…
Ингредиенты:
Нори — 5 листов
Рис для суши — стакан
Слабосоленая красная рыба — 150-200 гр.
Сыр мягкий сливочный — 100 гр.
Помидоры — 2-3 шт.
Уксус яблочный — 1 ст.л.
Соевый соус — для подачи
Рецепт суши роллов в домашних условиях с пошаговыми фото
Все начинается, конечно, с риса. Его нужно правильно выбрать и правильно отварить. Не обязательно брать крупу с пометкой «для суши». Подойдет обычный круглозерновой. Главное — чтобы он был хорошего качества и от проверенного производителя.
Я промываю рис в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Затем заливаю его водой так, чтобы она покрывала его примерно на два пальца.
Варю рис под закрытой крышкой, не перемешивая, примерно 20 минут. Он должен остаться клейким, но не превратиться в кашу.
Я рис обычно не солю — соли мне хватает из рыбы и соуса. Но, вы можете подсолить, если чувствуете в этом потребность. Готовый рис слегка сбрызгиваю яблочным 6% уксусом.
Мягкий сыр разминаю вилкой.
Помидоры нарезаю полосками.
Рыбу также нарезаю длинными полосами.
Нори разрезаю пополам. На половинку листа (на шершавую его часть) наношу рис. Примерно 1,5 столовые ложки.
Осторожно разравниваю, чтобы не повредить и не сломать рисинки. С одного края оставляю зазор примерно в 1,5-2 сантиметра.
Далее выкладываю на рис начинку — рыбу, сыр и помидоры.
Помогая себе циновкой, сворачиваю ролл.
Тот край, на который не наносился рис, смачиваю водой. Сворачиваю рулет до конца.
Далее остается лишь нарезать рулетики острым ножом.
Подаю с соевым соусом!
Суши-ролл Калифорния в домашних условиях рецепт – закуски. «Еда»
Рис для суши 100 г
Мирин 15 мл
Японский майонез 10 г
Авокадо 15 г
Огурцы 15 г
Мясо краба 25 г
Икра тобико 18 г
Сухие водоросли нори 1 г
Маринованный имбирь 20 г
Васаби 8 г
Соевый соус 30 мл
Салат Суши с красной рыбой слоями
Вот только у нас могут такое придумать! Вроде бы и суши, а вроде бы и салат. Однако этот гибрид имеет место быть. Он интересный по вкусу и, чем-то, напоминает знаменитые японские суши. Он яркий, красивый, притягивает к себе внимание гостей. Поэтому его стоит приготовить, попробовать и решить, чем салат станет для вас? Ленивым вариантом суши (роллов) с красной рыбой для приготовления в домашних условиях или праздничной закуской? Ловите рецепт с пошаговыми фото и подробным видео процесса приготовления.
Совет:
Если у вас нет рисового уксуса, вы можете сделать замену. Для этого вам понадобиться 25 мл уксуса столового и 25 мл соевого соуса, туда же добавьте 10 г сахара.
Рис для этого салата нужно правильно отварить. Возьмите рис и воду в равных пропорциях (например, 250 г риса и 250 мл воды). Доведите до кипения и проварите 15 минут. После чего кастрюлю снимите с огня, и под крышку положите полотенце. Оставьте в таком виде еще на 15-20 минут.
Что нам потребуется
рис отварной– 1 ст.;
соль – 1/4 ч. л.;
сахар – 1/2 ч. л.;
уксус рисовый — 25 мл.;
творожный сыр – 200 г;
лосось слабосоленый – 300-400 г;
огурец – 1-2 шт.;
кунжут – 1/2 ч. л.
Количество: 3 порции (размер салата — торта 19 см х 10 см х 10 см)
Время приготовления: 15 минут, не считая времени варки риса.
Как приготовить салат с красной рыбой слоями, как суши
Салат Суши
с красной рыбой и творожным сыром слоями

Пока настаивается, он пропитается и будет хорошо резаться ножом. Конечно, ровных как суши или роллы порций ждать не стоит, но так как есть его все равно вы будете с ножом и вилкой, а не палочками или руками, то некоторый беспорядок после нарезки и подачи каждому едоку, совсем не страшен.
Что касается можно ли отличить или не отличить по вкусу этот салат от роллов «Филадельфия»… Да, он несомненно сходство есть. Состав ингредиентов очень похожий.
Автор: Мари А.
Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 3
Приготовление роллов в домашних условиях пошаговое фото
Кулинарния » Закуски » Суши и роллы
Распечатать рецепт
Автор рецепта:
Черкашина Юлия
Приготовление роллов в домашних условиях — задача вполне реальная, если вооружиться необходимыми «инструментами». Нам потребуется циновка (специальный коврик для сворачивания роллов), острый нож, пищевая пленка, а также некоторые продукты. Заранее закупив все необходимое, можно приступить к изготовлению популярного блюда.
Мы будем использовать простой рецепт приготовления роллов с классическим сочетанием рыбы, огурца и сливочного сыра. Такой вариант начинки можно назвать самым простым, распространенным и вполне доступным. Итак, давайте узнаем как приготовить дома роллы.
Ингредиенты:
рис круглозерный — 1 стакан;
вода (для варки риса) — 1,5 стакана;
заправка для риса — примерно 50 мл;
красная рыба — 150 г;
огурец — 1-2 шт.;
листы нори — несколько штук;
сливочный сыр — 150 г;
зеленый лук (по желанию)— несколько перьев.
к содержанию ↑
Приготовление роллов в домашних условиях рецепт с фото
Как приготовить дома роллы
[ad#first]
[ad#second]
Любой рецепт приготовления роллов начинается с варки основного компонента — риса. Напоминаем, что технология изготовления риса в японской кухне отличается от привычного для нас метода. Промытые рисовые зерна отвариваются с плотно закрытой крышкой на умеренном огне до полного испарения влаги, а после варки обязательно пропитываются специальной заправкой. Подробная инструкция описана в статье «Как сварить рис для суши и роллов».
Далее приступаем непосредственно к формированию японского блюда. Для этого оборачиваем циновку пищевой пленкой, листы нори разрезаем пополам. Распределяем подостывший до комнатной температуры рис тонким слоем по шершавой поверхности японских водорослей. Оставляем с одного края свободное пространство примерно в 1 см, а с другого наоборот «заступаем» рисовыми зернами за границу листа нори. Периодически смачиваем ладони водой, чтобы клейкий рис не прилипал к пальцам.
Аккуратно берем нори за свободный от риса край и переворачиваем на другую сторону. Укладываем теперь уже на гладкую поверхность несколько тонких ломтиков огурца. Распределяем 1-2 ст. ложки сыра. Для разнообразия в начинку можно добавить перышко зеленого лука.
Рыбу режем пластинами, удаляя все крупные и мелкие кости. Приготовить роллы в домашних условиях можно с лососем, слабосоленой семгой, форелью и любой другой красной рыбой — ограничений здесь нет. Помещаем несколько ярких рыбных кусочков к остальным компонентам начинки.
Теперь нам предстоит самый ответственный этап — сворачивание нашей заготовки в плотный рулет. Начинаем с края нори, на котором нет риса. Приподнимаем циновку, покрывая всю начинку частью листа нори, затем делаем еще один оборот. В итоге должен получится однообразный, в меру тугой рулет. Для новичка в области японской кухни этот процесс может показаться сложным, однако ничего непостижимого тут нет: необходима лишь практика.
Циновкой придаем рулету желаемую форму (круглую или квадратную), а затем режем на 6 или 8 кусочков. Важно запомнить, что для этого подходит только острый нож: затупившимся лезвием красиво нарезать роллы практически невозможно.
Чтобы придать роллам презентабельный вид, можно использовать семена кунжута, икру тобико и многое другое. Подавайте роллы с соевым соусом, налитым в небольшую пиалу. Дополнение японскому блюду составят маринованный имбирь и небольшая порция острого соуса «Васаби».Как видите, рецепт приготовления роллов вполне доступен. Здесь главное — натренироваться сворачивать рулеты, а в остальном все предельно просто. Для разнообразия экспериментируйте с начинкой и оформлением. Приятного вам аппетита!
Категория: Суши и роллы
Что вы думаете по поводу этого рецепта?
Как правильно приготовить дома роллы с красной рыбой, огурцом и сливочным сыром
Личные впечатления о рецепте:
Наконец-то, дорогие читатели, могу поделиться своей маленькой радостью! На досуге приготовила свои первые роллы. Предварительно попросматривала массу информации, как правильно готовить роллы.
«Волшебным пинком» для меня оказался разговор с Анной и Катей Ольшевской в комментариях к рецепту Роллы и нигири суши в домашних условиях: рецепт с пошаговым фото. Меня настолько впечатлили фото роллов, что я решила поскорее скупиться и приготовить свои первые роллы. Уже вскоре я прикупила набор для суши в Ашане. В нем оказалось все необходимое для приготовления роллов. Осталось только прикупить начинку. С этим я затянула. И только недавно купила сливочный сыр по типу Филадельфии. Это был обычный сыр Хохланд без добавок. Но я бы не сказала, что он существенно отличается от Филадельфии. Хотела очень приготовить роллы с красной рыбой, но, как известно, цены нынче на эту вкусность «кусаются». Но потом я вспомнила, что у меня оставались в морозилке креветки. Решено было готовить роллы с огурцом, сыром и креветками.
Сильно переживала, чтобы получилось правильно приготовить рис, ведь от него зависит, насколько правильно и вкусно приготовлены роллы. Поэтому начала рыскать в интернете информацию. Очень удачно попала на приготовление роллов от известного японского шеф-повара. Он все пошагово рассказывает. Поэтому, к моему приятному и огромнейшему удивлению, рис у меня с первого раза получился «на ура». Все остальное готовится просто: на лист нори выложить рис с начинкой и скрутить несложно. Единственное, самые первые мои роллы мне не удалось красиво разрезать, но по вкусу они были – изумительные! Я как будто попала в суши-бар!
После первой попытки у меня еще были пробы роллов с крабовыми палочками. Но все же мне хотелось приготовить роллы с красной рыбой. И я их сделала!
Чтобы приготовить роллы с семгой, огурцом и сливочным сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
рис для суши – 1 ст.
вода – 1 ст.
огурец
семга малосольная
сыр сливочный
нори
для рисовой заправки:
уксус рисовый – 3 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ст.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить роллы с семгой, огурцом и сливочным сыром.
Пошаговое приготовление
Подготовим продукты.
Вот такой набор для суши я нашла на прилавках Ашана.
Сразу отмечу, что очень важно выбрать правильный вид риса. Пойти простым путем – это купить рис для суши, который можно встретить в каждом супермаркете. Но если у вас нет такой возможности, то покупайте круглозернистый рис. В нем много крахмала, что роллам и нужно. Если правильно приготовить именно этот сорт риса, он будет клейким и будет хорошо держать форму.
Что мы делаем с рисом? Важно перед приготовлением хорошенько промыть рис. Промываем мы его только холодной водой. Если промыть рис теплой водой, рис отдаст весь крахмал воде, а нам это не нужно. Промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Для этого хватит 5-6 раз сменить воду. Кстати, первый раз воду с риса нужно слить очень быстро, иначе рис вберет в себя всю пыль и грязь.
Итак, рис мы промыли. Отправляем его на сито – нужно, чтобы с риса стекла вся вода.
Тем временем займемся приготовлением рисовой заправки. Она необходима для того, чтобы рис был клейким, без этой заправки роллы распадутся. Смешаем в ковшике (или в другой посуде) уксус рисовый (его, кстати, можно заменить в тех же пропорциях винным уксусом), сахар и соль. Правильно в такую заправку еще добавить мирин (20 мл) – сладкое рисовое вино, используемое в японской кухне, либо заменить его белым хересом. Но можно пойти путем попроще и заменить вино небольшим количеством сахара, что я и сделала.
Отправляем смесь на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим, иначе уксус испарится, а заправка превратится в сахарный сироп. На приготовление понадобится всего 2-3 минуты, пока не растворится весь сахар и заправка не станет прозрачной. Готовую заправку снимаем с огня и даем остыть.
Возвращаем к рису. Не спешите отправлять рис в кастрюлю. Обратите внимание, что готовить рис мы будем в пропорции 1:1, что удивительно, ведь обычно рис готовят 1:2. Чтобы рис не пригорел, а он в таких пропорциях пригорит, застилаем кастрюлю фольгой,
затем на нее высыпаем рис и заливаем водой. Рис распределим по всему дну кастрюли (с фольгой) и проверим – вода должна покрыть рис на одну фалангу пальца. Плотно закрываем кастрюлю крышкой и отправляем на большой огонь. 8-10 минут в кастрюлю не заглядываем ни в коем случае, иначе рис получится сухим. Огонь не уменьшаем. Не переживайте, рис благодаря фольге не пригорит. Когда огонь выключим, крышку не открываем, оставляем рис доходить 15 минут. Рис не перемешивайте, иначе он превратится в кашу.
Пока настаивается рис, подготовим продукты для роллов. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем тонкими полосками. Чтобы избавиться от возможной горечи, замочите нарезанные полоски огурца в холодной воде. К тому же, так огурец станет более хрустящим.
Малосольную семгу – тоже по возможности полосками (смотря, какие кусочки рыбы вы приобрели). Если вы засолите рыбу сами – будет еще лучше. Я раньше солила сама семгу, но сейчас нет такой возможности.
Через 15 минут кастрюлю с рисом можно открывать.
Рис аккуратно перекладываем из кастрюли с фольгой в посуду побольше (только не металлическую).
Пока рис не остыл, добавляем к нему рисовую заправку.
Перемешиваем рис деревянной лопаткой снизу вверх. Не нужно перемешивать рис круговыми движениями, иначе будут роллы с рисовой кашей. А так – рис останется целеньким, один к одному. Когда рис перемешали, соберем его в кучку и накроем влажным чистым вафельным полотенцем. Отставим рис минут на 10.
Приступаем к непосредственному приготовлению роллов. Нам понадобится коврик для скручивания роллов – макису. Его обязательно нужно покрыть пищевой пленкой с двух сторон.
Только после этого выкладываем на него лист нори – матовой стороной вниз. Рис мы будем выкладывать на шершавую сторону нори, так рис хорошенько будет «держаться» за него.
Теперь выкладываем рис (он должен быть комнатной температуры) и распределяем его по всему нори, оставляя лишь пустой полоску у края (это нужно для склеивания роллов при скручивании). Вообще, рис распределяют по нори руками, но у меня нашлась отличная лопатка, которой я и воспользовалась. Если вы работаете руками, для смачивания их приготовьте раствор: вода, рисовый уксус и лимонный сок.
Далее выкладываем по всей длине нори в виде полоски сливочный сыр, рыбу и огурец.
Осталось проверить ловкость ваших рук и скрутить ролл при помощи коврика. Рулетик готов.
Разрезаем роллы. Очень важно, чтобы нож был острым, но одного этого недостаточно. Смачивайте нож в смеси для смачивания рук – вода, рисовый уксус и лимонный сок. Вы удивитесь, как легко можно нарезать роллы.
Все, изумительные роллы готовы. Готовьте роллы дома, ведь это совсем несложно!
Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.
Приятного аппетита!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Суши-торт — рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях | Готовим вкусно дома
Суши торт — простой способ быстро приготовить большую порцию суши. Прелесть столь простого и доступного рецепта в том, что в можно легко заменить любые составляющие начинки любимыми ингредиентами. . В этом рецепте мы будем использовать в качестве начинки свежий лосось, огурец и авокадо: эти ингредиенты являются одними из самых распространенных суши. Также очень часто используются другие виды рыб, а также морепродукты.Вы можете добавить их в свой суши-торт. Кроме того, можно добавить еще несколько слоев торта и сделать каждый слой оригинальным.
Пошаговый рецепт приготовления суши-торта с фото поможет быстро справиться с каждым этапом приготовления и создать свое оригинальное японское блюдо в домашних условиях.
Суши Торт

И несколько слов об этом необычном блюде. Наверняка вы знаете, что рис для суши приготовить непросто. Поэтому из этого рецепта вы узнаете больше о правильном приготовлении риса.
Приступим к приготовлению вкуснейшего суши-торта из свежего лосося, огурца и авокадо!
Состав
Рис для суши
(120г)
Рисовый уксус
(4 ст. Л.)
Сахар
(2 столовые ложки)
Соль пищевая
(1 чайная ложка)
Водоросли Нори
(2 листа)
Лосось (Лосось)
(500 г)
Масло авокадо
(2 столовые ложки)
Огурцы
(1 шт.)
Авокадо
(1 шт.)
Кунжут
(4 ст.л. семян)
Этапы приготовления
Чтобы приготовить суши-торт, нужно как следует отварить рис. Для этого тщательно промойте весь указанный объем риса, затем залейте его холодной водой и оставьте настаиваться на 60 минут. В небольшой кастрюле слегка нагрейте уксус, одновременно растворив в нем необходимое количество соли и сахара. Промытый и замоченный рис откидывают на дуршлаг и дают ему стечь еще 30 минут. Рис варить в маленькой кастрюле 5 минут после закипания: воды нужно 350-360 мл.Продолжаем варить рис под закрытой крышкой еще 5 минут, но на этот раз убавляем огонь до минимума. Следующие 10 минут рис все еще находится под закрытой крышкой, но без огня. Подготовленный уксус влить в приготовленный рис, перемешать, охладить рис до комнатной температуры.
Лосось тщательно вымыть в холодной воде, затем обсушить и нарезать небольшими кусочками. В глубокой миске смешайте лосось и масло. Накройте миску крышкой и отправьте в холодильник.
Огурец и авокадо вымыть и нарезать, чтобы соответствовать рыбе.
В качестве основы нашего торта выкладываем лист нори: его форма будет соответствовать форме всего торта. Вы также можете разрезать лист и придать ему желаемую форму.
Окуните руки в холодную воду, затем выложите половину всего приготовленного риса на лист нори. Утрамбуйте рис плотным ровным слоем, как показано на фото.
Поверх риса выложите половину нарезанного огурца так, чтобы слой был максимально ровным и гладким.
Затем таким же ровным и гладким слоем выложить нарезанный авокадо поверх огурцов.
Вынуть охлажденную рыбу из холодильника и переложить половину нарезки на авокадо.
Посыпьте этот слой семенами кунжута. Повторите все действия еще раз и выложите второй слой торта. Готовый суши-торт отправляем в холодильник до подачи на стол.
Разрезать торт на порционные части и подавать к столу. Суши-торт готов!
Рецепт быстрого суши-торта
Украшенный суши-торт
Всем привет, надеюсь, у вас сегодня замечательный день.Сегодня я покажу вам, как приготовить оригинальное блюдо — украшенный суши-торт. Один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.
Украшенный суши-торт — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Они милые и выглядят фантастически. Украшенный суши-торт — это то, что я любил всю свою жизнь.
Используйте этот урок по украшению торта, чтобы приготовить мини-торт-суши.Они выглядят так же, как суши, но сделаны. Торт завернут в помадку, а затем украшен посыпкой и помадой, чтобы он выглядел как. Я приготовила этот суши-торт на день рождения друга.
Чтобы начать с этого рецепта, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить украшенный суши-торт, используя 16 ингредиентов и 7 шагов. Вот как это приготовить.
Ингредиенты, необходимые для приготовления украшенного суши-торта:
Take <Рис для суши>
Возьмите 3 чашки (180 мл) японского короткозернового риса
Приготовьте 75 мл рисового уксуса
Получите 4 столовые ложки сахара
Возьмите 1 и 1/4 чайные ложки соли
Возьмите <Заливка>
Консервированный тунец (банка 185 г) и японский майонез
Возьмите 1/2 авокадо *, нарезанный ломтиками
Take * Другие предложения: курица соборо (найди мой рецепт), хлопья лосося, яичница-болтунья, курица терияки и т. Д.
Дубль <Топпинг>
Приготовьте 3 яйца * мелко взбитые
Отрезок ветчины
Морковь * нарезанная и бланшированная в подсоленной воде
Огурец
Приготовить нарезанный сыр
Приготовить * Другие предложения: копченый лосось (в форме цветов розы), тонкий омлет (тонко нарезанный лапшой), вареные креветки, снежный горошек, сахарный горох, спаржа, брокколини, огурец и т. Д.
Бисквитный торт с шоколадным желе смешивается с масляным кремом, настоянным на имбире, перед получением реалистичного покрытия.Используйте этот урок по украшению торта, чтобы приготовить мини-торт-суши. Они выглядят так же, как суши, но сделаны. Есть много идей для суши-тортов, но этот самый ПРОСТОЙ! Загрузите оформленные стоковые фотографии суши в лучшем стоковом фотоагентстве с миллионами высококачественных стоковых фотографий, изображений и картинок без лицензионных отчислений по разумным ценам.
Инструкции по приготовлению украшенного суши-торта:
Когда вы готовите рис для суши, готовьте с чуть меньшим количеством воды, чтобы получить более плотную консистенцию.Обычно вам нужно столько же риса и воды. Если вы используете рисоварку, установите уровень воды немного ниже отметки. * Примечание: хорошо промойте рис перед приготовлением.
Приготовьте уксус для суши, смешав ингредиенты.
Залейте ГОРЯЧИЙ рис уксусом для суши и переложите его в большую миску. Аккуратно и тщательно перемешайте, обмахивая рис веером или куском картона, чтобы рис быстро остыл. Накройте рис влажной тканью, чтобы рис не высох.
Пока рис варится и остывает, подготовьте другие ингредиенты для начинки и начинки.
Застелите круглую форму для торта (я использовала форму 21 см) пищевой пленкой. Равномерно залейте 1/2 риса для суши и надавите. Выложите ингредиенты для начинки на рис, накройте оставшейся половиной риса для суши и надавите.
Поместите сервировочную тарелку в форму и переверните ее, чтобы выложить на тарелку торт для суши. Снимите пищевую пленку.
Украсить ингредиентами для топпинга.Дети очень изобретательны и им понравится украшать торт.
В наши дни мы называем их «суши-тортами», но изначально они назывались «оси-суши». Вы можете подумать, что это сложно сделать, но на самом деле это довольно просто! Представляем вам этот удивительный рецепт домашнего суши-торта, который действительно легко и весело приготовить. Этот домашний суши-торт невероятен во многих аспектах. Ну, мне нравится называть это пирогом, потому что это так. Как украсить торт дома — Удивительные уроки украшения тортов — Лучшие шоколадные торты.
Итак, завершаем это специальным рецептом суши-торта, украшенным едой. Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!
Рецепт суши-торта | Food Network Кухня
Убрать выделение со всего
Пищевой спрей
1 коробка для желтого торта объемом от 15 до 16 унций (плюс необходимые ингредиенты)
1 банка белой глазури на 16 унций
1 чашка ярких белых конфет тает
3/4 стакана воздушной рисовой каши
4-5 кусочков сушеного манго или папайи
1/2 зеленого яблока, нарезанного небольшими кусочками
Сок 1/2 лимона
1 пакетик зефира по 10 унций
1 фунт кондитерского сахара
1 1/4 стакана темного какао-порошка, плюс еще для присыпки
4 столовые ложки несоленого сливочного масла комнатной температуры
Зеленый пищевой краситель
От 4 до 5 розовых конфет Starburst
рецепт суши-торта
Узнайте, как приготовить его прямо на кухне, с помощью наших рецептов и советов экспертов, которые помогут сделать его идеальным в первый раз. Откройте для себя (и сэкономьте!) Морепродукты. Это рецепт запеканки, который можно есть так же, как мы едим тако. Свежие овощи, рис для суши и крабы сложены в виде пирога, чтобы насладиться суши по-другому. Это далеко от традиционной суши-кухни, но настолько хорошо, что этим блюдом может насладиться каждый. Я использую форму для торта, чтобы сформировать рис; Суши с авокадо и копченым лососем — это ингредиенты, которые я использую в качестве украшения, чтобы он выглядел как обычный торт. Рецепты Рецепты; Блог Блог; Лояльность Лояльность; О.Ролл Калифорния — самый распространенный и основной суши-ролл, поэтому его можно использовать в этом рецепте. Mins Prep; 15. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 20 мин. В любом случае, мы можем продолжать попытки объяснить, что это такое; или мы можем просто отказаться от нашего рецепта запеканки суши — мы предпочитаем второе. Как приготовить суши-торт. Роза, которую вы видите на картинке, сделана из суши с копченым лососем. 16 марта 2014 г. — Этот пин был обнаружен Даниэль Карон. Смажьте рулеты глазурью и кокосовой стружкой. Как и любой рецепт, приготовление суши требует изучения некоторых шагов, выбора правильных ингредиентов и посуды, а также практики.Главная / Суши Торт. Рецепт рисоварки для суши-торта. Мы знаем, что это выглядит потрясающе. Рейтинг: без рейтинга. Это 3 стакана (180 мл) японского короткозернового риса. Отлично подходит для вечеринок, собраний и торжеств! Вот как этого добиться. Так мы сможем приготовить это типичное японское блюдо правильно и во многих вариантах. Этот рецепт запеканки суши — отличное блюдо для всей семьи в одном горшочке. Смотрите рецепты Украшенного суши-торта, а также японского суши-торта. Слоистые суши чираси, напоминающие торт, часто едят в День японской девушки или Хинамацури (фестиваль кукол), который проходит 3 марта.Этот торт идеален для всех, кто любит калифорнийский ролл! НА 4 ЧЕЛОВЕКА ВРЕМЯ НА ПОДГОТОВКУ 15 мин. Ингредиенты 4 чел. Производить. Создано с помощью Sketch. Украшенный торт суши. 18 оценок 4,4 из 5 звездочек. Показаны 1-18 из 123. Креветки 4 унции, большие вареные. Надя Баракат имеет степень бакалавра рекламы. 11 декабря 2020 г. Ингредиенты для украшенного суши-торта. Сверху посыпьте жевательной резинкой, сушеным манго, сушеным имбирем и посыпкой. Запеченные суши или запеченные суши — это уникальный рецепт суши, в котором рис для суши и начинка (по вашему выбору) помещаются на противень и запекаются.В этом восхитительном и причудливом суши-торте по-новому заработайте традиционные ингредиенты суши. 237. 17 ингредиентов. Попробуйте дома: как приготовить суши. Суши Торт. Статья. Просейте яичную смесь, чтобы получился Кинши Тамаго с гладкой текстурой. В последнее время в моде запеченные суши, поэтому я подумал об их приготовлении. Поскольку сырая рыба не используется — только вареные креветки и кусковое крабовое мясо, пирог можно приготовить заранее и охладить до готовности к подаче. Рецепт и видео: суши-торт с лососем и огурцом.Рецепты суши; Этот конкурс сейчас закрыт. Создано с помощью Sketch. Это оф. Кроме того, фурикаке или японская рисовая приправа придают этому блюду великолепный аромат умами. Хотя этот рецепт требует предварительно приготовленного «Суши Таро» Chirashi Sushi Mix. * 3. Рецепты суши. Единственное, что вам нужно, это … Приготовить рис в соответствии с инструкциями в рецепте риса для суши. Меланжер-ля-майонез и паштет из васаби. 26.10.2012, 09:50 по восточноевропейскому времени. Рецепт, набравший наибольшее количество голосов, получает приз в этом месяце. Приготовьте рис для суши, смешав смесь для суши чираши и приготовленный рис.Я приготовила этот суши-торт на день рождения друга. Традиционно его отмечают чираши-суши, которые также известны как смешанные или разбросанные суши. Доля; Facebook; Google+; Pinterest; Поделись этим; Распечатать рецепт; Инструкции. Оберните рулетики фруктовыми рулетами. Пред. След. Создано с помощью Sketch. Создано с помощью Sketch. Когда рис будет готов, возьмите круглую форму для выпечки и накройте изнутри пищевой пленкой, чтобы рис не прилипал к ней. И это действительно не требует больших усилий. Рецепт Марты Стюарт Ливинг.Супер простой рецепт, который объединяет торт и суши в превосходное основное блюдо, которое может обслужить до 10 человек за один присест. Кто сказал, что торт должен быть сладким? 4 августа 2020 г. Хорошо перемешайте. Вам понадобится 75 мл рисового уксуса. Все идеи рецептов суши. Эти запеченные суши хороши тем, что их действительно не нужно катать, что немного сложно для новичков. Читаю: Суши Торт. Рецепты суши-тортов: слоеные пирожные, бандты и наполеоны (ФОТО) Мы не хотим сводить с ума, но, может быть, мы попросим их на наши дни рождения на все остальное время? Хотите приготовить суши дома? Рыба сашими, покрытая слоями суши-риса, стала самой горячей кулинарной сенсацией Интернета — суши-пирогом! К счастью, суши-торт (и суши в целом) — один из тех продуктов, где начинки и начинки универсальны.42 домашних рецепта суши-торта от крупнейшего кулинарного сообщества мира! Avez-vous déjà rêvé de manger un sushi géant? Торт Микс Рецепты Торта Кексы Суши Кексы Суши Кексы. Доля. Facebook Twitter Reddit Pinterest Электронная почта. Идеально подходит для того, чтобы скатать с водорослями нори и поесть. Надеюсь, что вы, ребята, наслаждайтесь! Кинши Тамагао. Répartir les lanières d’omelette sur le cake, disposer dessus les fleurs de saumon fumé à intervalles réguliers et décorer avec les autres ingrédients. Подписка на 12 предметов на журнал — 5 выпусков всего за 5 фунтов стерлингов. Сделайте свои собственные роллы с нори и маки или красочную тарелку рыбы, овощей и риса для суши — это проще, чем вы думаете.Рецепт Нади Баракат. https://www.popsugar.com/food/Sushi-Cake-Recipe-Video-31136316 5–6. Хотя приготовление суши не является чем-то сложным, на это нужно время, поэтому очень важно запастись терпением. Суши Торт. О нас ; Как купить ; Найдите консультанта; ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ ; 0. Торт заворачивают в помадку, а затем украшают посыпкой и помадкой, чтобы он выглядел как настоящий. Это простые слои риса, начинка, и вы можете приготовить украшенный суши-торт, используя 16 ингредиентов и 7 шагов. Подавайте этот суши-торт как предшественник легкого блюда в азиатском стиле или отдельно с горячим или холодным саке.Обслуживает; 30. ИНГРЕДИЕНТЫ. Сочетание майонеза, рисового винного уксуса и сахара заменит японский майонез. Шпаргалка по обеду: как есть суши. Min Cook; 300 … Покупайте ингредиенты по этому рецепту. Суши с копченым лососем и авокадо. Мой муж любит суши, и я точно знаю, что ему это понравится. Торжества никогда не будут прежними! 5 ингредиентов ДОБАВИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ. 12.11.2016 — Праздничный Суши Торт. И чтобы помочь вам, ребята, мы даже внесли некоторые замены, которые вы могли бы сделать, потому что мы знаем (по опыту), что в настоящее время не так просто получить точные ингредиенты.Если вы любите тепло, вы можете добавить масло шрирача или японского перца чили. Украшенный суши-торт — этот рецепт отлично подходит, если вы не знаете, что приготовить. 4 унции кускового крабового мяса, джамбо. В небольшой миске взбить яйцо с солью и мирином. Направления; Ингредиенты; Поместите приготовленный рис в емкость и добавьте рисовый уксус, семена кунжута, сахар и соль. ваши собственные пины на Pinterest Попробуйте свои силы в этих блюдах в японском стиле. Нарежьте каждый кекс в форме круглого суши-ролла или прямоугольного маки. Имеет опыт работы в сфере общественного питания.Читать 4 мин. Если вы не уверены, можете воспользоваться нашим рецептом приготовления японского риса. Я мог бы назвать это Торт Суши. https://www.greatbritishchefs.com/collections/sushi-recipes Создано с помощью Sketch. Фотогалерея | 19 фото. Обычный Быстрый. Pour servir, retirer le film alimentaire, poser une assiette sur le moule et retourner le sushi cake.
Спрей для очистки эвкалипта Bosisto, Эль-Гато-Новела, Schwinn Ad4 Comp, Гномий мифриловый слиток Ffxiv, Самый популярный лак для ногтей Opi Red, Где купить смесь для мраморного торта Duncan Hines Fudge, Сезон звездной камбалы,
Суши-тортов — это новейшее безумное пристрастие к еде
Если есть что-то, чему мы научились за последний год, так это то, что стресс — это чертовски неизбежно. Хотя полностью избавиться от беспокойства из повседневной жизни невозможно (в конце концов, некоторый стресс на самом деле полезен для нас), есть способы минимизировать его влияние и найти с ним гармонию.
Один из таких способов — вплетать в наш день больше моментов заботы о себе. Эти моменты позволяют нам предпринять сознательные усилия, чтобы заземлить себя и восстановить контроль над всем, что может усиливать нашу тревогу, особенно в течение рабочего дня. Чтобы понять, с чего начать, мы обратились к нашим друзьям из Boxed Water, которые кое-что знают об одном из важнейших элементов ухода за собой: о сохранении водного баланса! А впереди мы поделимся девятью осознанными идеями, которые вы можете использовать сегодня, чтобы привнести немного дзен в свои 9 до 5.Эти смены самообслуживания помогут привнести ощущение спа в вашу повседневную рутину и помогут вам расслабиться от утренней спешки до полуденного перерыва на обед, вплоть до спокойной рутины перед сном.
Гидрат, гидрат, гидрат
Мы знаем, что гидратация необходима для нашего физического здоровья, но знаете ли вы, что она также важна для нашего психического здоровья и настроения? Улучшите свои водные перерывы, заменив сладкие напитки или воду в пластиковых бутылках на один из новых натуральных фруктовых вкусов Boxed Water.Это экологически чистый выбор благодаря упаковке на растительной основе, а вода из лимона, ежевики, грейпфрута или огурца поможет вам идти в ногу с ежедневными целями гидратации. Попробуйте новые вкусы для воды в штучной упаковке со скидкой 5 долларов на набор разнообразных продуктов с кодом BRITCO5!
Примите утреннюю ванну
Не знаете, как лучше использовать время, которое мы тратили на поездки на работу? Пофантазируйте, как можно без проблем провести время, приняв утреннюю ванну или сделав успокаивающий массаж лица своими руками.
Сделайте свое утро более медленным с помощью медитации по уходу за кожей
Легко ускорить процедуру красоты в AM, но что, если вы отключили автопилот и потратили это время на более целенаправленный процесс? У нас есть полное руководство по медитации по уходу за кожей, но некоторые из основных моментов 6-минутного ритуала включают размышления о том, что вы хотите высвободить, что больше не помогает вам, когда вы очищаете и отшелушиваете свою кожу.
Получите заряд витамина D
Теперь, когда наступила весна, мы, наконец, можем вернуться на улицу и сделать перерывы на обед вне рабочего места.Если у вас нет двора для отдыха (у меня, конечно, нет), вы можете сесть на крыльце, чтобы понежиться на солнце, или отправиться в соседний парк на обед в стиле пикника. Если ваша рабочая нагрузка заставляет вас чувствовать себя привязанным к своему рабочему столу, еще более важно, чтобы вы последовали этому совету, чтобы снять напряжение, зарядиться энергией и насладиться естественным подъемом настроения от солнечного света.
Растяните его
Хорошо, может быть, нереально втиснуться в потную тренировку между вызовами Zoom, но растяжка может быть столь же успокаивающей и восстанавливающей для тела.Держите под рукой коврик для йоги и добавьте 10-минутный перерыв в свой календарь, чтобы поработать над своей гибкостью и расслабиться после сутулой позы за столом.
Попробуйте не разговаривать по телефону
Если вы отойдете от стола, но все еще просматриваете электронную почту на телефоне, это не совсем перерыв. Найдите другие способы заполнить свой перерыв подальше от от экранов, , например, листая физические копии любимого журнала, читая главу в книге или нажимая кнопку воспроизведения в подкасте, чтобы дать глазам отдохнуть.
Найдите свою ароматерапевтическую пару
Аромат — это мощный инструмент для изменения настроения. Поскольку многие из нас продолжают работать, не выходя из дома, сейчас самое время поэкспериментировать с ароматами и найти, какие ароматы больше всего подходят вам. Свечи и диффузоры эфирных масел — это простой способ создать свежую атмосферу в вашем помещении, но комнатные туманы тоже имеют значение.
Записывайте свой стресс подальше
Преимущества ведения дневника обширны: а) он отлично подходит для постановки и реализации целей и б) помогает изменить ваше мышление и рассеять беспокойство. Приостановите свой ночной стриминговый марафон, чтобы записать любые стрессовые факторы, с которыми вы столкнулись в течение дня, или обозначить намерения, которые у вас есть на оставшуюся часть недели, например, делать более рациональный выбор или выражать благодарность каждый день.
Если сомневаетесь, отправьте мем
Чувствуете потребность в общении с людьми? Напиши другу мем, который заставил тебя улыбнуться перед сном. Надеюсь, вы проснетесь и получите что-то позитивное взамен!
Фотография Бретани Доун.Художественное оформление и стиль Кайлы Хайкин.
Торт суши-ролл — идеальный торт для любого любителя суши
Раньше я готовил суши-торты, но на этот раз я хотел пойти немного дальше и сделать суши-ролл !!
Ключ к приготовлению хорошего суши-торта — это черная глазурь и леденцы идеального размера «рис».
Путем проб и ошибок я обнаружил, что лучше всего подходят белые мармеладки (с кокосовым вкусом)! Я покупаю свои в кондитерской по соседству, но если вы не можете их найти, вы также можете использовать белую крошку или тертый кокосовый орех.
Для получения черной как смоль глазури я использую свой проверенный рецепт черной глазури. Есть несколько уловок, чтобы получить глубокий цвет. Я люблю добавлять черный какао-порошок и растопленный черный шоколад и делать это за пару дней. Как бы безумно это ни звучало, глазурь со временем приобретает более насыщенный цвет.
Одно важное замечание! В обучающем видео для этого торта я сделал его с сюрпризом внутри центра. Я использовала красочные вырезы для коржей, чтобы внутренняя часть выглядела как настоящий суши-ролл с лососем и авокадо.
Однако, осознав, сколько это требует дополнительной работы, я изменил рецепт торта суши-ролла, чтобы он был немного проще.
Замены и свопы — слои ванильного торта
В этом рецепте торта из суши-ролла используется довольно много ингредиентов, и я знаю, что у вас может не быть их всех под рукой. Или, если у вас есть пищевая аллергия или ограничения, я вам помогу.
Ниже приведены некоторые возможные замены и замены:
Универсальная мука — Этот рецепт лучше всего подходит для муки AP, но вы можете использовать смесь муки без глютена или муку для выпечки, если это все, что у вас есть под рукой.
Сахарный песок — Я не рекомендую уменьшать количество сахара или менять его тип, так как это изменит текстуру коржей.
Несоленое масло — Если у вас есть только соленое масло, вы можете использовать его вместо несоленого. Вы также можете использовать вместо него веганское масло!
Яичные белки — Если в этом рецепте вы хотите использовать целые яйца вместо яичных белков, используйте 4 целых больших яйца. Если у вас аллергия на яйца, можно использовать 4 яйца из льняного семени или 1 стакан несладкого яблочного пюре + 1 дополнительную столовую ложку разрыхлителя.
Пахта — Вы также можете использовать жирный йогурт, сметану, цельное молоко или альтернативный йогурт или молоко (миндальное, соевое, овсяное), если вы не используете молочные продукты.
Растительное масло — В этом рецепте можно использовать любое масло без запаха. Подойдет рапсовое или подсолнечное масло!
Экстракт ванили — Вы можете использовать другой экстракт вместо него для ароматизации коржей! Миндаль, кокос или даже лимон были бы прекрасны на вкус!
Замены и свопы — Vanilla Buttercream
Несоленое масло — Если у вас есть только соленое масло, вы можете использовать его вместо несоленого.Вы также можете использовать вместо него веганское масло!
Heavy Cream — Цельное молоко или альтернативное молоко (соевое, миндальное, овсяное) отлично подойдет для этого рецепта глазури, если оно есть у вас под рукой.
Экстракт ванили — Вы можете использовать другой экстракт вместо него для придания вкуса этой глазури! Миндаль, кокос или даже лимон будут иметь прекрасный вкус.
Советы по приготовлению лучшего торта в виде суши-ролла:
Не перемешивайте тесто слишком сильно! Перемешивайте на скорости, рекомендованной рецептом, пока мука не перемешается.
Убедитесь, что правильно измерил муку ! Выложите его ложкой в мерную чашку, затем выровняйте ножом или используйте кухонные весы.
Убедитесь, что ингредиенты имеют комнатную температуру , чтобы они лучше перемешались.
Не выравнивайте коржи, пока они полностью не остынут.
По этому рецепту можно также приготовить четыре 6-дюймовых коржа ! Им понадобится немного больше времени для выпекания, и я рекомендую выпекать их при температуре 325F в течение 33-36 минут.
Сделайте этот суши-торт веганским или безмолочным ! Используйте свой любимый тип безмолочного молока, чтобы заменить пахту и жирные сливки, веганское масло вместо сливочного масла и яйца из семян льна.
Если вы не можете найти белые мармеладки, используйте в качестве риса для суши белую посыпку или тертый кокосовый орех.
Предварительное приготовление торта и советы по хранению
Сделайте коржи заранее и заморозьте их . Это разбивает процесс и делает его более доступным.
Сделайте глазурь заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. Не забудьте хорошо перемешать, когда он тает, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.
Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Глазурь удерживает всю влагу, делая торт свежим и вкусным! Просто подождите, чтобы добавить мармелад, пока вы не планируете подавать его на стол, чтобы они не потеряли свой цвет.
Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. и храните в холодильнике до недели.
Дайте мне знать, что вы думаете
Если вы попробуете этот рецепт торта из суши-ролла, отметьте меня @chelsweets и используйте #chelsweets, чтобы я мог увидеть ваши прекрасные творения !!
Также оставьте комментарий ниже и оценку, чтобы сообщить мне свои мысли.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться:
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 32 мин.
Дополнительное время 1 час
Общее время 2 часа 2 минуты
Состав
Рецепт ванильного торта
3 стакана универсальной муки (390 грамм)
3 стакана сахарного песка (600 грамм)
2 1/2 чайных ложки разрыхлителя (10 граммов)
1 чайная ложка соли (6 грамм)
1 стакан несоленого масла комнатной температуры (226 грамм) — 2 палочки
1 стакан пастеризованных яичных белков из картонной коробки (или около 7 яичных белков) (235 г)
1 1/2 стакана пахты комнатной температуры (345 г)
2 столовые ложки растительного масла (28 грамм)
2 чайные ложки ванильного экстракта (8 грамм)
Ванильная глазурь со сливочным кремом
2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (434 грамма; коробка 1 фунт)
1 столовая ложка ванильного экстракта или пасты из ванильных бобов (12 грамм)
1/2 чайной ложки соли (3 грамма)
7 стаканов сахарной пудры (907 г; мешок 2 фунта)
3 столовые ложки жирных сливок (или сливок для взбивания) (45 грамм)
Ингредиенты, которые нужно добавить в глазурь для окрашивания в черный цвет
черный гель пищевой краситель
1/3 стакана черного или темного какао (33 грамма)
1/2 стакана темного шоколада, растопленного и охлажденного (90 грамм)
1 столовая ложка жирных сливок (15 грамм)
Дополнительные украшения и оборудование
Инструкции
Слои ванильного торта:
Разогрейте духовку до 350 ° F.Выложите четыре 8-дюймовые формы с пергаментными кружками и смажьте антипригарным спреем для выпечки.
Смешайте вместе 3 стакана универсальной муки, 3 стакана сахара, 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя и 1 чайную ложку соли в настольном миксере с лопастью. насадки или ручной миксер до полного смешивания.
Медленно смешайте 1 стакан несоленого масла с сухими ингредиентами на низкой скорости. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока не перестанут оставаться крупные куски масла и смесь не станет рассыпчатой.
Влейте 1 стакан яичные белки и перемешайте на слабом уровне до однородной массыСмешайте 1 1/2 стакана пахты двумя порциями на низкой скорости.
Добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта и 2 столовые ложки растительного масла и перемешайте на низкой скорости до полного растворения.
Соскребите стенки чаши резиновым шпателем, затем взбивайте на низкой скорости около 30 секунд, чтобы убедиться, что все перемешано должным образом.
Равномерно распределите тесто по подготовленным формам. Мне нравится использовать цифровые весы, чтобы убедиться, что на каждой сковороде одинаковое количество теста, чтобы каждый слой торта был одинаковой высоты.
Выпекать 32-24 минуты или пока не выйдет зубочистка с несколькими влажными крошками. Дайте сковородам остыть в течение 10 минут, затем проведите небольшой лопаточкой по периметру формы, чтобы отделить пирог от формы.
Поместите коржи в морозильную камеру на 30 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения. Когда слои полностью остынут, осторожно переверните сковороды и удалите слои.
Используйте зубчатый нож, чтобы выровнять верхние части слоев прямо перед тем, как собирать торт, или вы можете завернуть и заморозить их, когда готовите их заранее.
Если вы готовите коржи заранее и замораживаете их, дайте им оттаять примерно 20 минут, прежде чем делать торт. Коржи для торта должны быть немного холодными на ощупь, чтобы упростить сборку торта.
Глазурь из ванильного и черного сливочного крема:
Пока коржи выпекаются и остывают, сделайте глазурь из ванильного сливочного крема.
Взбейте 2 стакана несоленого сливочного масла на средней скорости в течение 30 секунд до получения однородной массы с помощью лопастной насадки / настольного миксера или ручного миксера.
Смешайте 1 столовую ложку ванильного экстракта или пасты из ванильных бобов и 1/2 чайной ложки соли на низкой скорости.
Медленно добавьте 7 чашек сахарной пудры, по 1 чашке за раз. Чередовать с 3 столовыми ложками жирных сливок или молока и перемешивать на низкой скорости. Мне нравится накрывать миксер кухонным полотенцем, чтобы не было облаков сахарной пудры.
Перемешивайте на медленном огне, пока ингредиенты полностью не смешаются и не будет достигнута желаемая консистенция.
Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 столовой ложке за раз).Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
Поместите 1/3 глазури в отдельную миску и покрасьте ее в черный цвет, добавив 3 капли пищевого красителя черного геля, 1/3 стакана черного какао, 1/2 стакана растопленного и охлажденного темного шоколада и 1 дополнительную столовую ложку жирных сливок. Перемешайте резиновым шпателем, пока глазурь не станет однородной.
Оставшуюся глазурь оставьте неокрашенной. Накройте обе чашки для глазури полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону.
Украшение этого торта для суши:
Сложите и заморозьте коржи на жиронепроницаемой доске для торта, используя немного белой глазури, чтобы помочь приклеить первый слой торта к доске.
Добавьте ровный слой неокрашенного белого ванильного сливочного крема между каждым слоем торта с помощью большой лопатки со смещением.
Нанесите тонкий слой глазури вокруг торта, полностью покройте коржи.
Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (20 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
Добавьте второй, более толстый слой черной глазури по бокам торта и разгладьте его скребком.
Сверху на торт выложить тонкий слой белой глазури.
Цвет 1/2 стакана глазури лососевого цвета с розовым и оранжевым пищевым красителем и 1/2 стакана зеленого с электрическим зеленым пищевым красителем.
Используйте небольшой смещенный шпатель, чтобы покрыть 4-дюймовый круг на вершине торта глазурью зеленого и лососевого цветов, сделав половину круга лососевым, а другую половину — зеленой. Цель состоит в том, чтобы сделать это похоже на начинку из лосося и авокадо в суши-ролле. Нанесите тонкие полоски белой глазури поверх апельсиновой глазури, чтобы они выглядели как тонкие полоски жира, которые есть в лососе.
Залейте верх торта вокруг зелено-оранжевой глазури белыми мармеладом, чтобы он выглядел как рис.
Банкноты
Сделайте свои коржей заранее и заморозьте их : это прерывает процесс и делает его более доступным.
Сделайте свою глазурью заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев.Не забудьте хорошо перемешать, когда он тает, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.
Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. и храните в холодильнике до недели.
Информация о питании
Урожайность
24
Размер порции
1
Количество на порцию Калорий 571Общие жиры 28 г Насыщенные жиры 16 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 69 мг Натрий 263 мг Углеводы 78 г Волокна 1 г Сахар 62 г Белки 5 г
Рецепт суши-торта — Японская кулинария 101

Суши-торт — это совсем не типичная японская еда, которую можно найти в японских ресторанах.Прежде всего, это не десерт. Суши-торт — это суши-рис, вылепленный и украшенный рыбой и овощами, поэтому он выглядит как торт. Он очень красочный и праздничный, и отличное блюдо для какого-то торжества. Выглядит немного сложновато, но сделать в домашних условиях довольно легко. На самом деле, это намного проще, чем суши-роллы. Кроме того, вы, возможно, даже не найдете его в магазинах или ресторанах, поэтому вам, возможно, придется приготовить, если вы захотите попробовать это блюдо.

Мы не уверены, когда и где был создан торт «Суши», но, вероятно, впервые он был сделан для детских вечеринок, таких как Хинамацури, фестиваль девочек 3 марта.Одним из основных блюд Хинамацури является Барадзуси, красочные смешанные суши с приготовленными овощами, а его украшение можно унести с собой, чтобы превратить в «торт». У нас также есть более традиционные суши под названием «Осидзуси», которые представляют собой рис для суши, сформированный в формах и хорошо упакованный с рыбой. Неудивительно, что эти идеи о суши-блюдах вдохновили людей на создание суши-торта.
Мы использовали сашими из лосося и тунца (сырая рыба), но вы можете использовать все, что захотите. Другие рыбы, такие как красный окунь и желтый хвост, тоже подойдут.Если вы не любите сашими, для его приготовления можно использовать и Баразуси. Для цвета используйте бенишогу, красный имбирь и зеленые овощи. Суши-торт не обязательно должен быть круглым. Используйте формы для выпечки хлеба или меньшие по размеру формы, чтобы делать отдельные торты. Только не забудьте застелить формы полиэтиленовой пленкой, чтобы рис можно было легко вынуть из формы.
Sushi Cake идеально подходит для вечеринок, обедов или любых особых случаев. Попробуйте этот рецепт, и вы удивите людей этим необычным, но вкусным блюдом из суши!

Ингредиенты
1 рецепт Кинши Тамаго
5-6 чашек Рис для суши
Сашими из лосося, тонко нарезанный
5 тонко нарезанных листьев шисо
Сашими из тунца, нарезать кубиками 1/2 дюйма
Икура
5 бланшированных и разрезанных пополам горошин
Инструкции
В круглой форме для выпечки диаметром 7 дюймов, обернутой полиэтиленовой пленкой.

от alexxlab 01.03.2021
Медовая горка рецепт с фото готовим дома: Торт медовая горка рецепт с фото
Чак-чак рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Готовим чак-чак Чак-чак — это всем известная восточная сладость, которая представляет собой лакомство из пресного теста с медовым сиропом. Относят его к кухне …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Чак-чак рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Готовим чак-чак
Чак-чак — это всем известная восточная сладость, которая представляет собой лакомство из пресного теста с медовым сиропом. Относят его к кухне тюркских народов, в особенности в республиках Башкортостан наряду с Татарстаном: чак-чак считается национальным блюдом.
По традиции готовят чак-чак из мягкого теста, которое делают на основе пшеничной муки и сырых яиц. Из него формируют тонкие короткие палочки, которые по форме напоминают вермишель. Кроме того, это могут быть шарики величиной с кедровый орешек. Заготовки обжаривают во фритюре (традиционно в казане), а затем поливают горячим сиропом, приготовленным на основе мёда.
Всей массе придают необходимую форму (зачастую в виде горки). Чак-чак полностью готов после застывания. Кстати, нередко, перед заливкой мёдом, в сироп могут добавляться сухофрукты.
От себя хочу сказать, что готовить чак-чак, с точки зрения самого процесса, было легко, но вот подготовка — это нечто. Нарезание теста — довольно трудоёмкий по времени процесс, поэтому по возможности подключайте к работе помощников. Вдобавок, обжаривание кусочков теста во фритюре происходит очень быстро, в связи с чем, нарежьте их заранее.
Время подготовки не писала — всё в общем. Может у вас получится быстрее, я буду рада. Да и количество порций тут дело относительное — написала примерно, на столько раз я бы смогла растянуть эту вкусняшку. Стакан — 200 мл. Водки нужно 3 столовые ложки, но можно заменить спиртом — тогда 1,5 столовых ложки. Мёда нужно 0,5 стакана — я отмерила на весах, получилось 160 г.
Ну, а в общем, домашний чак-чак — это нечто! Современная пищевая промышленность дарит нам вполне доступное, но, в последнее время (сужу по себе), не совсем вкусное лакомство. Я имею в виду во вкусе магазинного чак-чака присутствует какой-то посторонний привкус, может горелого масла, не знаю…
Короче, не ленитесь, готовьте эту сладость дома. Радуйте своих любимых. Но, не забывайте: чак-чак нельзя кушать людям с аллергией на мёд. Приятного аппетита, друзья!
Чак-чак пошаговый рецепт с видео и фото – татарская кухня: выпечка и десерты
Сахар 1 стакан
Куриное яйцо 1 штука
Пшеничная мука 1 стакан
Мед 1 столовая ложка
Овсяные хлопья 1 стакан
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло ½ стакана
Сода 1 чайная ложка
Медовая горка.
Рецепт и маленькие хитрости
Неповторимая вкусовая гамма, наполненная ароматами меда и сухофруктов, нравится всем без исключения. Восток подарил нам замечательное по своей питательной ценности блюдо. Это медовая горка. Рецепт его прост в исполнении, а вкусовые качества обязательно оценят по достоинству и дети, и взрослые.
Описание и происхождение
Этот интересный и необычный в приготовлении кулинарный шедевр пришел к нам с Востока. Там его именуют чак-чак, считают исключительно праздничным и подают только к большим застольям. Наши хозяйки его немного интерпретировали, и получилась необычная медовая горка, рецепт которой по-прежнему включает в себя все основные ингредиенты – ароматный мед, муку, яйца и молоко.
Секреты и маленькие хитрости
Обжаренные во фритюре полоски теста, после красиво уложенные и обязательно залитые сладким сиропом – это и есть медовая горка. Рецепт (с фото готового результата) включает в себя некоторые нюансы, позволяющие сделать данное блюдо максимально вкусным.
Необязательно самостоятельно месить тесто, его можно приобрести в магазине. Часто хозяйки для этих целей используют его обрезки, которых остается много после приготовления чебуреков или других подобных изделий.
Фритюр должен прогреться постепенно, на небольшом огне, чтоб не пережарились тонкие нежные полоски.
Заливка готовится без воды, используются только мед и сахар в равных количествах.
Приготовление блюда
Чтобы получилась вкусной медовая горка, рецепт нужно выполнять поэтапно, а сухофрукты, орешки и другие полезные добавки приобрести заранее. Тесто готовим крутым, плотным, как на лапшу. В муку (1,5 стакана) добавьте яйца (3-4 шт.) и небольшое количество молока (100 г).
Разрежьте тесто на полоски шириной около половины сантиметра, старайтесь не сильно обсыпать их мукой, при жарке она быстро сгорает и портит вкусовые и внешние качества готового блюда.
Никуда не отходите от плиты, полоски обжариваются буквально за 15 секунд, вытаскиваем их шумовкой и обязательно даем маслу стечь.
Укладываем на блюдо горкой, отдельно готовим сладкий сироп, проваривая 2 ст. ложки сахара и 200 г меда в течение пяти минут на медленном огне.
Займемся оформлением – красиво укладываем кусочки теста, сверху покрываем их сухофруктами, засыпаем орешками, заливаем густым сиропом.
Маленький секрет: через несколько минут, когда блюдо немного остынет, аккуратно придавите его пальцами для придания большей плотности готовому изделию.
Польза и противопоказания
Такая натуральная, очень ароматная и необычная медовая горка, рецепт которой максимально прост, безумно нравится детям. Благодаря большому содержанию меда и полезным добавкам (орешкам, сухофруктам), можно укрепить иммунитет. Но употреблять ее, как и все жареные мучные блюда, в больших количествах не рекомендуется.
Торт «Муравьиная горка», рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Ингредиенты
масло сливочное – 200 г
разрыхлитель – 1 щепотка
молоко – 150 мл
сгущенка – 2 банка
Этот торт невероятно вкусный, отличается очень насыщенным вкусом и достаточно необычным оформлением, в виде горки. Каждый кусочек просто тает во рту, готовится десерт совсем не сложно и не требует больших вложений. Сегодня существует масса рецептов так называемого муравейника, в который можно добавить сухофрукты, шоколадную глазурь, орехи на ваш вкус. Безусловно, крем должен быть непременно из сгущенного молока. Это самый подходящий крем для данного десерта, поэтому экспериментировать не стоит. Готовка занимает совсем немного времени, а результат превосходит всякие ожидания. Торт может храниться в холодильнике несколько дней, не теряя свой изумительный вкус
Приготовление
Начинаем готовить с варки сгущенного молока. Для этого нужно вылить его в кастрюлю и варить минимум в течение двух часов. Добавить в сгущенное молоко сливочное масло и все тщательно перемешать.
Пока готовится сгущенное молоко, можно приготовить тесто. Для этого нужно тщательно растереть сливочное масло с сахаром. Добавить яйца по одному, затем влить теплое молоко и всыпать предварительно просеянную муку, разрыхлитель и одну щепотку соли. Тесто нужно хорошо вымесить, чтобы оно получилось эластичным, отлипало от рук. Затем тесто нужно разделить на две части и положить в морозилку минимум на 1,5 часа.
Достаем тесто примерно через час. Берем противень и щедро намазываем его маслом. На крупной терке натереть одну часть теста. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Выпекать нужно до золотистого цвета, затем таким же образом выпекаем и вторую часть теста.
На сухой сковороде нужно подсушить арахис, отделить его от шелухи и разделить на половинки. Запеченное тесто также нужно раскрошить руками на кусочки, размером с половинку арахиса. Затем смешать испеченное тесто, арахис, тертый шоколад и мак. Смесь нужно тщательно перемешать и залить все кремом. При этом выложить нужно все в форму со стаканом в центре.Поставить торт пропитываться в холодильник минимум на сутки. По желанию можно залить торт шоколадной глазурью. Готовится она из растопленного шоколада, сливочного масла или сливок. Благодаря тому, что в центре формы стоял стакан, застывший торт намного легче нарезать, что немаловажно при подаче. Десерт получается невероятно вкусным, ароматным и сладким, каждый кусочек просто тает во рту. Готовится торт весьма несложно, поэтому даже очень занятые хозяйки могут отложить его в копилку любимых десертов. РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚РѕСЂС‚ В«РњСѓСЂР°РІСЊРёРЅР°СЏ РіРѕСЂРєР°В» (СЂРµС†РµРїС‚ СЃ С„РѕС‚Рѕ) мы подробно описали в данной статье. Готовьте его с удовольствием!
Чак-чак в домашних условиях: 6 восточных рецептов

Рецепты настоящего восточного десерта чак-чака для Вас в нашей подборке — к чаю. Эта медовая сладость никого не оставит равнодушным!
Рецепт 1: чак чак в домашних условиях (пошаговые фото)
мука — 300 гр
яйца — 3 шт
водка — 1.5 ст.л.
соль — 0,3 ч.л.
растительное масло — 200 гр
сироп: мед — 3 ст.л.
сахар — 4 ст.л.
Для теста нам понадобится: Мука, яйца, водка, соль. Все эти ингредиенты перемешиваем между собой.
Подготовленное тесто нужно накрыть блюдом.
Убираем на время, примерно на 30 минут, чтобы оно настоялось и набухло.
Когда наше тесто подошло, делим его на три равные части. Теперь каждую часть тонко раскатаем, но не более 2 мм.
Нарежьте ножом полоски, шириной около двух сантиметров.
Далее нам нужно взять полосочку и нарезать, как лапшу (поперек), по ширине примерно три миллиметра. Разделить лапшу между собой, когда нарежете.
Берем поднос. Выкладываем лапшу на полотенце.
Ставим на плиту казан и греем масло.Закладываем в масло лапшу (понемногу) и готовим, обжаривая.Постоянно перемешивайте, когда готовите.Когда лапша будет готова, она приобретет кремовый оттенок.
Готовую лапшу выкладываем на какое-нибудь ситечко, чтобы сошло лишнее масло.Берем сковородку и на маленьком огне расплавим мед с сахаром.Периодически перемешиваем.
После того, как сахар растопился, убираем сковородку с плиты.
Заливаем приготовленной сладко — медовой массой лапшу.
Все аккуратно смешать, старайтесь не поломать.
Выкладывайте готовый «Чак-чак» на тарелку (руки должны быть мокрые). Чтобы не было пустоты, немножко придавите.
Рецепт 2: как приготовить настоящий татарский чак-чак
Мука — 500-600 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Яйца — 5 шт.
Мед — 300 г
Жир для жарки (масло растительное) — 300-400 г
Яйца соединить с сахаром (30 г). Сахар придает тесту при жарке теплый золотистый цвет.
Масло растопить на водяной бане и слегка остудить.
Теплое (не горячее) растопленное масло добавить к яйцам. Перемешать.
Муку просеять.
Просеянную муку понемногу добавить в тесто. Сначала добавить 500 г муки. Затем, если тесто недостаточно плотное, добавить остальную муку.
Замесить тесто из муки, сливочного масла, сахара и яиц. Тесто для татарского чак-чака должно быть мягким, но плотным, чтобы с ним было удобно работать. Накрыть тесто и оставить его на 15 минут.
Тесто руками размять в пласт толщиной 1 см. Нарезать на полосы шириной 1-1,5 см
Скатать из теста жгутики, диаметром примерно 0,5 см. Жгутики получаются довольно длинными. Для удобства при раскатывании их можно разрезать на несколько частей.
Нарезать жгутики на кусочки длиной 3-4 см, формируя маленькие палочки.
В казане, глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном нагреть масло. Опустить палочки в кипящий жир. Жарить, помешивая, до золотистого цвета (2-3 минуты). Затем палочки вынуть из жира.
Точно также жарить остальные порции теста. По мере необходимости доливать в казан масло.
Для приготовления медовой карамели мед влить в кастрюлю, смешать с оставшимся сахаром (120 г).
На небольшом огне довести смесь до кипения. Варить, помешивая, 3-5 минут. Сахар должен раствориться, а сама карамель слегка загустеть.
Палочки переложить в противень или широкую форму и полить горячим медом. Аккуратно, но тщательно перемешать.
Выложить на блюдо в виде пирамиды.
Подать на стол татарский чак-чак с чаем и глазированными фруктами.
Рецепт 3, пошаговый: вкусный чак-чак с медом
Чак-чак – это традиционный татарский десерт. Он готовится на основе яиц, муки и медовой заливки. Приготовить его очень и очень просто, единственным затруднением может стать замес теста, так как оно должно получиться довольно тугое и эластичное. А все остальные этапы – проще простого, намного проще чем лепка домашних вареников или пельменей.
яйца (свежие) — 3 шт
мука пшеничная (ВС) — 300 г
водка — 75 мл
соль — щепотка
мёд — 4 ст.л.
сахар — 75 г
Яйца взбейте вилочкой со щепоткой соли и водкой.
Всыпьте просеянную муку.
Замесите крутое, не липнущее к рукам тесто и оставьте его на 20 – 30 минут.
Разделите тесто на 3 равных части, а затем каждую из них раскатайте в очень тонкий пласт и нарежьте на ровные полоски шириной 20 мм.
Далее эти полоски необходимо нарезать в соломку и обжарить её в большом количестве растительного масла до получения красивого янтарного цвета.
Мёд смешайте с сахаром и слегка растопите. Это и будет сироп для пропитки десерта.
Обжаренные полоски сложите в широкое блюдо с бортиками, полейте горячим сиропом и быстренько перемешайте. Дождитесь охлаждения чак-чака и подавайте к чаю.
Рецепт 4: вкусный восточный десерт чак-чак (с фото)
Этот десерт, как правило, употребляют с кофе или чаем. Подается к столу чак-чак либо целиком, либо порезанный на кусочки.
Соль;
4 яйца;
300-400 грамм муки;
150 грамм сахара;
300-400 миллилитров растительного масла.
Сперва для десерта необходимо замесить тесто. Яйца смешиваются с щепоткой соли, постепенно вводится мука.
После того, как тесто станет достаточно крутым, его откладывают в сторону на 20-30 минут.
Чтобы приготовить чак-чак, заранее стоит запастись марлей. Ее нужно смочить в воде и убрать в морозильник.
«Отдохнувшее» тесто раскатывают в пласт толщиной в 2 миллиметра.
При помощи острого ножа тесто аккуратно разрезается на отдельные полосы.
Следующий этап весьма длительный и кропотливый – каждую отдельную полоску необходимо нарезать таким образом, чтобы получились маленькие брусочки.
Растительное масло нагревается в сотейнике либо кастрюле с толстым дном. В масло отправляются брусочки теста и слегка обжариваются. Каждая запущенная партия жарится в среднем две-три минуты. Тесто не должно подгорать или становиться коричневого цвета.
Вынутые кусочки теста раскладываются на бумажном полотенце для того, чтобы с них стекли излишки масла.
Сахар смешивается с медом и ставится на огонь. Доводится смесь до кипения, после чего немного варится.
Полученный сироп смешивается с тестом и тщательно перемешивается.
Подготовленную марлю расстилают на блюде или глубокой тарелку. Тесто с сиропом быстро выкладывается на марлю.
Поверх десерт накрывается тарелкой, которая плотно прижимается. После этого конструкция переворачивается, марля снимается. Приготовленный в домашних условиях чак-чак по-татарски может быть абсолютно любой формы, которую ему можно придать при помощи смоченной в воде марли. Самым сложным в приготовлении такого десерта являются двое суток, в течении которых блюдо должно настояться.
Рецепт 5: как сделать дома чак чак по-татарски
Мука – 450гр.
Яйца – 3шт.
Молоко – 200гр.
Сахар – 1ч.л.
Соль – ½ч.л.
Мёд – 300гр.
Сахар – 200гр.
Подсолнечное масло для фритюра
Возьмите муку, яиц, масло, соль, сахар и молоко. Из перечисленных ингредиентов замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 40 минут.
Когда указанное время истечёт, раскатайте тесто в одну большую колбасу, её разделите на маленькие продолговатые кусочки в виде палочек. Возьмите фритюрницу, если её нет, то любую глубокую сковороду. Залейте туда большое количество растительного масла и нагрейте. Обжариваем нарезанные палочки до золотистого цвета.
После их приготовления я советую сложить палочки на бумажное полотенце, что бы удалить лишнее масло.
В отдельной чашке из сахара и мёда варим сироп. Не забываем постоянно его помешивать, варить таким образом минут 15-20.
Из полученных палочек сформируйте пирамидку, которую полейте полученным сиропом пока он ещё горячий. После полного остывания, наш чак чак готов!
Рецепт 6: медовый чак чак по-восточному (пошагово)
Чак-чак — сладкое десертное блюдо с мёдом, можно добавить в него орехи или мак, некоторые даже изюм добавляют, или шоколадом посыпают, о вкусах не спорят. Готовим классический башкирский чак-чак, делимся подробностями. Готовить будем без мясорубки.
Тесто:
яйца 2 шт,
масло сливочное 25-30 г,
сахар 1 ст. ложка,
щепотка соли,
2 стакана муки,
1 ч.ложка водки.
Для жарки:
масло растительное (примерно полстакана)
Сироп:
2 ст. ложки мёда,
сахара 1 ст.ложка.
Желтки, масло и сахар растираем добела. Белки с щепоткой соли взбиваем в крепкую пену.
Соединяем в одну посуду, добавляем немного муки (3 столовых ложки).
Вливаем водку. Можно, конечно попробовать и без нее, но в общем то это идеальный «разрыхлитель» для таких блюд.
Добавляем оставшуюся муку и вымешиваю тесто, упругое как на пельмени. Заворачиваем в мешок и убираем в холодильник, пусть отдохнет с полчасика (можно во влажное полотенце и оставить на столе).
Тесто достаем, раскатываем, чуть толще чем на лапшу, режем на полоски.
Разделяем получившиеся палочки, и опять оставляем тесто отдохнуть минут 10.
Масло разогреваем и полоски теста жарим во фритюре секунд по 20-30, пока не станут красивого цвета.
Много сразу закидывать нельзя. При жарке, нужно учитывать, что тесто увеличится как минимум вдвое.
Тарелку застилаем салфеткой, она соберет лишнее масло. С помощью шумовки вылавливаем чак-чак из масла и выкладываем на салфетку.
Теперь готовим сироп. На самом деле, сироп — это главное в чак-чаке, без него и не чак-чак бы был вовсе. 2 ст. ложки мёда разогреваем с 1 ст. ложкой сахара, некоторые добавляют воду, чтобы дольше поварить, и тогда цвет становится более карамельным, а так получается натуральный светлый цвет липового меда.
Сироп закипел, снимаем пенку (не пузырьки от кипения, а прям натуральная пенка, как на молоке). Кипятим сироп 2-3 минуты.
Перекладываем чак-чак в большую посуду И вливаем сироп. Он довольно быстро остывает, поэтому не мешкая, руками, смоченными в холодной воде, перемешиваем сироп с основой и формируем форму чак-чака, традиционно это «горка», но можно любую, главное фантазия и желание.
Выкладываем на тарелку, смазанную маслом. И да, чак-чак едят руками.
(с) http://gotovim-vkusnee.ru, http://www.russianfood. com, http://fotorecepty.org, https://zhenskij-sajt-katerina.ru, http://my-rezept.ru, http://www.foto-recepti.ru
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
Торт Медовик в Зимнем Стиле. Пошаговый рецепт с фото
Для коржей в миску разбиваем яйца и высыпаем к ним сахар.
Все перемешиваем венчиком до легкой пены.
Ко взбитым яйцам добавляем сливочное масло, мед и разрыхлитель теста.
Смесь ставим на водяную баню. Дно миски должно касаться воды.
Варим все при помешивании до полного растворения сахара.
При этом смесь немного увеличится в объеме и должны появиться мелкие пузырьки пены.
Снимаем заваренную смесь с огня и добавляем небольшими порциями муку.
Вымешиваем тесто венчиком, а затем руками.
Тесто получается мягкое и липкое.
Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на 1 час.
Спустя это время тесто становится податливым, удобным в работе и не липнет.
Спустя час от куска теста отделяем небольшой кусочек и раскатываем его на пергаментной бумаге, притрушеннной мукой.
Толщина раскатанного теста должна быть 2-3 мм.
Вырезаем круглый корж диаметром 20 см при помощи разъемного кольца.
Также можно вырезать корж крышкой от кастрюли.
Излишки теста убираем.
Корж выпекаем в разогретой до 190 духовке.
Выпекаем 5-7 мин.
С испеченного коржа снимаем пергаментную бумагу и даем ему остыть.
Так выпекаем все коржи, пока не закончится тесто.
У меня получилось 11 коржей.
Для крема в миску наливаем холодные сливки и холодную сметану.
Если сметана жидкая, то ее нужно отцедить через марлю в течение нескольких часов.
Все взбиваем миксером сначала на низкой скорости, а затем ее увеличиваем.
Сливки со сметаной должны стать пышными, воздушными и увеличиться в объеме.
Во взбитые сливки со сметаной добавляем вареное сгущенное молоко.
Все взбиваем до однородности.
Чернослив моем, заливаем кипятком на 5 мин.
Затем нарезаем на небольшие кусочки.
Торт собираем в кольце для выпечки.
Кладем первый корж на него выкладываем 3-4 ст. л. крема, распределяя его по коржу.
На крем кладем кусочки чернослива и накрываем вторым коржом.
Таким образом собираем весь торт.
Немного крема оставляем для обмазки торта.
Также оставляем 1 корж и испеченный остаток теста для обсыпки торта.
Собранный торт накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 6-8 часов.
Спустя 6-8 часов достаем торт из формы.
Обмазываем его оставшимся кремом по бокам и сверху.
Оставшийся корж измельчаем в крошку в измельчителе.
Или же можно натереть коржи на терке.
Приготовленной крошкой обсыпаем торт по бокам и сверху.
Излишки крошки сметаем с тарелки кисточкой.
Гранат разбираем на большие красивые кусочки.
Выкладываем их сверху на торт.
Между кусочков граната насыпаем ягоды клюквы и гранатовые зерна.
Сверху торт обильно посыпаем сахарной пудрой.
Из белой мастики делаем снежинки разного размера при помощи плунжеров.
Мастичными снежинками украшаем торт сверху.
Вот такой нежный, ароматный и безумно вкусный и нежный получился Торт Медовик в Зимнем Стиле.
Приготовьте его и вы на праздничный стол!
Чак-чак в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
Воздушные кусочки теста, обжаренные во фритюре, заливаются сиропом из меда и воды. После застывания получается настоящее лакомство! Рецепт чак-чака простой, можно приготовить из тех продуктов, которые всегда есть под рукой! Чак-чак- национальное блюдо узбеков, башкир, татар — но с удовольствием поедается людьми самых разных национальностей.
Ингредиенты:
Мука — 300-450 г
Яйца — 3 шт
Водка — 3 ст л (можно заменить на 1 ч. л. разрыхлителя)
Сахар — 1 ст л
Соль — щепотка
Масло для фритюра — 250 мл
Для сиропа:
?Мед — 120 г
?Сахар — 100 г
Как приготовить чак-чак
Начинаем приготовление с замеса теста. В удобную миску разбиваем яйца, размешиваем миксером на небольшой скорости. Нет необходимости взбивать до очень большой пены, поэтому можно обойтись обычным ручным венчиком или даже вилкой.
Во время размешивания добавляем сахарный песок (1 ст. л.), соль(щепотка).
Любите сладости из детства?Возьмите на заметку рецепт щербета в домашних условиях.
Вливаем водку (3 ст. л.).
Внимание! Если вы категорически против добавления в тесто водки, можете заменить ее на 1 ч. л. разрыхлителя. В этом случае добавьте его в муку и размешайте.
К слову сказать, водка в тесте не чувствуется, она лишь придает воздушность чак-чаку.
По своему вкусу готовый чак-чак будет нейтральным, именно поэтому мы не добавляем в него много сахара. Но после того как хрустящие кусочки теста пропитаются медовым сиропом, будет очень вкусное нежное лакомство.
Шоколадная колбаса из печенья, пирожное «Картошка», чак-чак, заварные пирожные, торт Наполеон — любимые сладости моего детства. А к вашим детским воспоминаниям какие десерты относятся? Делитесь в комментариях!
Теперь добавляем небольшими порциями муку, она должна быть предварительно просеяна.

Наконец-то прошли те времена, когда в муке находили куски веревки или какой-то мусор. Сейчас просеивание помогает сделать изделие из теста более воздушным. Просеиваем небольшими порциями в яично-сахарную смесь и замешиваем тесто. Если вы решили заменить водку разрыхлителем, то именно сейчас тот момент, когда нужно добавить разрыхлитель. Еще лучше предварительно смешать его с мукой, просеяв эти ингредиенты вместе.
Сначала будет удобно месить в миске, но чем больше будете добавлять муки, тем сложнее будет проходить замес. Припудриваем мукой разделочную доску или стол и выкладываем тесто для замеса на стол.

Хорошенько месим, мнем, чтобы из липкой размазни получилось упругое эластичное тесто для чак-чака.
Вы это сразу почувствуете: тесто перестанет липнуть к рукам, будет хорошо отделяться от скалки и стола.
Перекладываем тесто в полиэтиленовый пакет или оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на столе при комнатной температуре, чтобы оно отлежалось.
Что происходит с тестом в это время? Разбухает клейковина, содержащаяся в муке, в тесте образуются прочные связи между частичками муки и жидкости, поэтому тесто по прошествии 30 минут не узнать. Оно становится намного прочнее и эластичнее!
Раскатываем корж до тонкого состояния, чтобы он стал толщиной 2 мм, не толще. Можно раскатывать в форму вытянутого овала, можно в круг, не имеет значения.

Тонкий корж разрезаем на длинные полоски толщиной 4 см и затем складываем полоски друг на друга » в стопочку». Острым ножом начинаем отрезать маленькие кусочки теста,сразу же присыпаем их небольшим количеством муки, встряхиваем нарезанный чак-чак, чтобы он не слипался.
В глубоком сотейнике или кастрюльке нагреваем растительное масло до горячего состояния.
Используйте рафинированное масло без аромата и вкуса!
Проверить готовность масла поможет кусочек теста, если он сразу же всплывает, начинает пениться и шипеть, значит, масло разогрето, можно опускать чак-чак.

На среднем огне быстро обжариваем чак-чак до легкого румянца. Частички теста настолько маленькие, что наш чак-чак может сгореть в два счета, следите за тем, что как только он зазолотиться, тут же нужно вынимать из масла. Лучше всего отправлять свежеиспеченный чак-чак на бумажное полотенце, которое сразу же впитает ненужный жир. Даем чак-чаку остыть, а пока приготовим медовый сироп.
Медовый сироп для чак-чака
Смешиваем в сотейнике мед (120 г) и сахар (100 г). Ставим на огонь, чтобы сахар растопился, а мед разошелся, стараемся не помешивать, чтобы сахар не начал кристаллизоваться.
Как только сироп станет жидким, снимаем с огня. Для приготовления заливки для чак-чака понадобится всего несколько минут.
На нашем канале You Tube есть пошаговый видеорецепт чак-чака, если вам больше по душе именно такой формат рецептов, добро пожаловать, приятного просмотра:
Собираем чак-чак на десертном блюде
В большую удобную миску выкладываем сухой чак-чак и поливаем сиропом. Размешиваем лопаткой или с помощью ложки таким образом, чтобы каждый кусочек теста был в сиропе.
Выкладываем чак-чак на десертное блюдо и мокрыми руками формируем горку.
Можно приготовить чак-чак впрок и сформировать из него колбаску, обернуть пищевой пленкой, убрать в морозилку. За 2 часа до подачи на стол, достать из морозилки и дать согреться.
Для подачи чак-чак нарезается как тортик и раскладывается по тарелочкам.
Приятного чаепития!
При добавлении фото в инстаграм укажите, пожалуйста, тег #pirogeevo или #пирогеево, чтобы я могла найти ваши фото в сети и порадоваться вместе с вами.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Google+
Одноклассники
Honey Slides
В биографии Нила Янга «Shakey» есть ссылка на таинственную смесь, известную как «медовая горка», которая был сильно поглощен во время сессий ‘On The Beach’:
«Кайф был изнурительным.« Люди потеряли сознание », — сказал он. Эллиот Робертс. ‘Это было намного хуже, чем героин. Намного тяжелее. Расти [Кершоу] вылил бы тебе
Вот печально известный рецепт «Honey Slides», который Нейл описал на концерте в клубе Bottom Line в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк, 16 мая 1974 года, представляя песню «Motion Картинки».
Нил : «В любом случае, мы находимся в этом гостиничном номере (губная гармошка), пробуем немного медовые горки, понимаете …. Вы знаете, что такое медовые горки? (голос из аудитория: Да!) Медовая горка, ммммммм!
Вы знаете, марихуана плохого качества (он играет на мягкой гитаре все это время . .. вступление в Motion Pictures), хуже, чем на улице, и вы берете это, и вы получаете свой старый леди, знаете, если у вас есть, чтобы приготовить это на плите, знаете, Положи это в кофемолку, получи это нормально, на сковороду, положи на плите, немного увеличь огонь, подожди, пока не разрастется трава курить, чуть-чуть, сними с огня, не хочу сжечь слишком много (смех и несколько гитарных тактов), тогда ты возьмешь мед, ты знаете, возьмите полстакана меда об этом большом — я надеюсь, вы, дамы слушать рецепты сегодня вечером — (смех в аудитории и несколько слов отсутствует) просто нагрейте этот мед, пока он не станет скользким, и перемешайте эту траву с ней, вы знаете прекрасную траву, которую вы только что приготовили пока он не начал дымиться и вы его не сняли, смешайте их вместе и получишь ложку знаешь (голоса из зала и смех).
Думаю, тебе стоит съесть это после этого. Просто съешьте немного, знаете, может быть, ложку или две, вы будете удивлены, это просто заставляет вас чувствовать себя хорошо … (смех) Эта дешевая трава великолепна. Вы знаете, в наше время вы должны думать о ценах и тому подобном (смех).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Вот оно, прямо изо рта Нейлера. Хотя до того, как я когда-нибудь слышали кассету, мы просто брали немного меда, нагревали его в небольшом сковороде, выложите в нее бутоны (переворачивая, чтобы они хорошо пропитались с медом, пока он нагревается) Нагрейте его довольно горячим (но не «всплывающим») в течение 5-10 минут.Положите его в морозилку, чтобы остыть, и вуаля, это то, что мы назвали медовыми горками. Вы можете использовать стебель бутона как ручка … Ешьте их просто как конфеты. (сейчас не слишком много!) Ладно, школы нет. Удачи, мальчики и девочки.
Это все в твоей голове,
-Хулио
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Судя по всему, горки с медом были довольно злыми и могли вызывать галлюцинации. Обратите внимание на заметки Расти Кершоу, слайд-гитара и скрипка к «On The Beach»:
«Не говоря уже о веселье, которое мы получили.
Мы так смеялись, что у всех были синяки на ребрах.
На революционном блюзе мне исполнилось
в питона, чем в
aligator, ползал как один
издавая такие же звуки.
Плюс я ел
подставки для ковров, микрофонов и т. д.
а я тем временем запустил
подползти к Нилу,
что довольно жутко.»
Поистине злой.
Посещение меда Slide Ridge • Блюдо
Буквально на прошлой неделе мы с семьей поехали в Мендон, штат Юта, чтобы познакомиться и познакомиться с процессами создания восхитительных продуктов из меда Slide Ridge. Если у вас не было возможности попробовать их медовые продукты, вы упускаете из виду: особенно медово-винный уксус.

Я столкнулся с Slide Ridge в начале этого года на фестивале медоносных пчел в Солт-Лейк-Сити, штат Юта.Когда я проходил мимо их будки, меня привлек сладкий запах их образцов уксуса. (Я люблю готовить с уксусом, так как они могут замечательным образом усилить вкус еды.) Сделав пару снимков — да, стопки уксуса, ха! — я понял, что это что-то особенное, и поэтому вроде как пригласил себя наверх на их место. К счастью, меня встретили с энтузиазмом; видимо, я был не первым, кто захотел проверить их раскопки.
Slide Ridge расположен в очень тихом районе очень тихого (читай: маленького и красивого) городка за пределами Логана, штат Юта.Поскольку я сам приехал из страны, мне было легко чувствовать себя комфортно и желанным гостем, когда мы встретились с Мартином Джеймсом, одним из владельцев семейного бизнеса.
Во время нашей экскурсии по объектам Мартин был полон энтузиазма, было легко увидеть, что он любит пчеловодство. Он должен, потому что он здесь с тех пор, как ему исполнилось всего девять лет, и в ближайшее время больше нигде не увидит. (Мне 31 год, и я до сих пор не знаю, чем хочу заниматься. ) Меня радует, когда я встречаю кого-то, кто любит свою карьеру, а это, кажется, редкость в наши дни.
Я хочу поделиться с вами частью того же энтузиазма и знаний Мартина, так что давайте продолжим и расскажем о некоторых действительно интересных вещах, которые мы узнали из нашего медового путешествия по Slide Ridge с Мартином.
О компании Slide Ridge и их мёде
Перед извлечением меда его хранят в горячей комнате с температурой 95 ° F. Это подготавливает его и сохраняет тепло для процессов экстракции. При такой температуре вы можете легко соскрести его пальцем с расчески.На самом деле мед очищается при температуре 118 ° F, но вместе с этой очисткой вы теряете естественные преимущества для здоровья, которые он может предложить, поэтому Slide Ridge поддерживает его при температуре 95 ° F, чтобы они не убивали пробиотики. Это означает, что для вас полезен натуральный мед! Процесс сбора и извлечения должен происходить в теплые месяцы с июня по август, прежде чем пчелы переместятся на юг на зиму.
В
Slide Ridge есть пчелиные дворы, которые простираются от Wasatch Back до Парк-Сити. И хотя они не обязательно на 100% органические (технически они могут быть, но контроль того, где опыляют пчелы, сродни выпасу кошек, что делает практически невозможным сертифицировать их как органические), все их продукты на 100% натуральные.Как правило, их пчелы собирают пыльцу с растений и цветов на площади ~ 640 000 акров, причем все они не содержат гербицидов, пестицидов и фунгицидов.
В процессе работы мы узнали, что они берут большие плиты из сот и быстро замораживают их, чтобы предотвратить образование пузырьков влаги. Они используются на вечеринках, где их можно подавать вместе с вином, сыром, крекерами или другими вкусными блюдами. Каждая рамка вмещает от 8 до 12 фунтов меда. (Если вам интересно, они продаются по 100 долларов за раму.)
И поскольку мы говорим о фунтах, знаете ли вы, что пчелам требуется 8–12 фунтов меда, чтобы сделать 1 фунт воска (в зависимости от содержания сахара в меде)? Имея это в виду, гораздо более продуктивно просто удалить колпачок меда (лишний мед по краям рамки) и позволить пчелам повторно использовать соты вместо того, чтобы каждый раз полностью стирать рамку и заставлять пчел восстанавливать структуру. Картинка ниже — это рамка сразу после снятия колпачка. Затем рабочий соскребает раму сильной щеткой, чтобы разрыхлить мед перед тем, как поместить его в центрифугу.
Извлечение меда — не последняя часть процесса, оттуда нужно сбраживать и превращать его в медовуху, а затем в уксус. Превращение меда в уксус — сложный и болезненный процесс. Slide Ridge потребовалось 7 лет, чтобы придумать, как сделать высококачественную версию, но теперь у них есть возможность производить ~ 60 галлонов (или 100 ящиков) медового уксуса в день. Интересно отметить, что в мире всего несколько мест (~ 4), где мед превращается в качественный уксус.
Как уже упоминалось, в процессе превращения меда в уксус вы получаете мед (медовое вино), добавляете немного яблока, и вы делаете Cyser. Компания Slide Ridge воспользовалась этим шагом в своем процессе и также произвела высококачественное вино под названием CaCysir. «Ca» означает Cache County, а «Cysir» — это игра на Cyser. (Вы можете прочитать интересную историю медовухи здесь. Вы также можете узнать больше о вине Slide Ridge здесь.)
Когда мы были в гостях, они также экспериментировали с созданием ягодного винного уксуса с использованием азиатского растения хаскап, которое дает продолговатые фиолетовые ягоды.Мы смогли попробовать некоторые из их пробной партии, и все, что я могу сказать, это, возможно, один из самых вкусных уксусов, которые я когда-либо пробовал (конечно, их яблочно-винный уксус с медом тоже потрясающий).
Это новые поля куста хаскап.
Экспериментальный уксус хаскап.
Интересные факты о пчелах
Вот еще несколько интересных информационных моментов, которые мы узнали во время нашего визита:
Вторая мировая война стала поворотным моментом для добычи меда. Раньше они просто брали сырые соты и мед и использовали их для намазывания на тосты.
Одиночный улей с массой меда ~ 80 фунтов.
Я всегда знал, что родословные собак и лошадей — серьезный бизнес, но знаете ли вы, что с пчелами то же самое? Родословные медоносных пчел уходят корнями в 1000 лет: это серьезная пчелиная родословная.
Пчелы очень эффективны, они не выполняют одну и ту же работу дважды.
Медоносные пчелы чувствуют запах в 1000 раз лучше, чем ищейка, которая, в свою очередь, чувствует запах в 100 раз лучше, чем человек. Наряду с этим они также могут ощущать страх или беспокойство через выделяемые нами феромоны (остерегайтесь феромонов!).Это помогает не укусить, избегая траектории их полета и в целом сохраняя спокойствие рядом с ними.
В штабеле ~ 60 000 пчел (4 коробки друг над другом). В каждой стопке по 1 ферзю.
Пчелы и их популяции изменчивы, восприимчивы к засухам, резким погодным и температурным изменениям, инфекциям и клещам (паразитическим или трахейным).
Гребень темный называется гребешком для расплода. Он образуется в результате повторяющихся циклов окукливания, и в конечном итоге кокон заменяет соты и темнеет.Осы любят выводок и соты.
Лучше не смешивать мед с разных дворов вместе, потому что вкус меняется от двора к двору и из года в год.
Существует старинный напиток под названием «кустарник», в котором в простейшем случае вы смешиваете уксус с содовой или имбирным элем, а также можете добавить какой-нибудь спирт, например, джин. Конечно, чем более качественный уксус вы используете, тем лучше вы пьете. Вы также можете сойти с ума и приготовить оригинальные напитки.
Их продукция
Хотя этот пост не об обзоре их продуктов, я не могу не сказать вам, насколько вкусны их мед, CaCysir и особенно их уксусы. Я уверен, что их уксусы будут на моих полках долгие годы.
Я немного поэкспериментировал с уксусом и обнаружил, что они восхитительны, добавлены к свежим фруктам, смешаны с тестом и соусами, в качестве начинки для салатов, поверх мороженого и смешаны с маринадом для свинины или курицы.Я также смешивала их с чаем и другими напитками. Они добавляют приятный ароматный пинок.
Кисер был очень сладким, но восхитительным; для меня это было лучше всего в небольших количествах. Вы также можете использовать его (это дорого), чтобы удалить глазурь со сковороды и приготовить изумительный соус или моросить свинину.
Самый удивительный русский медовый торт
Лучший рецепт знаменитого российского медового торта, с которым вы наверняка столкнетесь. Десять слоев мягких карамелизованных медовых лепешек, которые по вкусу напоминают прекрасное сочетание печенья «Лотос», медовых крекеров и имбирных пряников, зажатых между облачным жженым медом и взбитыми сливками dulce de leche. Невероятно вкусно!
Давайте начнем с того, что я обычно не использую такие слова, как «Самый лучший», «Самый лучший» или «Самый потрясающий» в названиях моих рецептов. Не потому, что я не думаю, что они — это … потому что я определенно делаю , иначе вы бы не увидели их здесь… а потому, что определение того, что делает что-то «лучшим», очень субъективно.
С учетом сказанного, я не смог сдержаться с этим.Потому что я искренне, положительно, глубоко, искренне верю, что это САМЫЙ УДИВИТЕЛЬНЫЙ Русский медовый торт, который когда-либо существовал. И да, я пробовала не все медовые торты в мире; на самом деле у меня было только 4 в моей жизни, 3 из них сделал я… лол!
Просто он настолько хорош, что трудно представить, как что-то может превзойти его.
Этот шедевр по рецепту принадлежит Мишель Пользин, владелице и шеф-кондитеру кафе 20th Century в Сан-Франциско, где этот высокий деликатес является главной достопримечательностью и местом сопротивления.Ее знаменитый «Русский медовый торт» покорил толпы кулинарных писателей, кондитеров и туристов со всего мира, которые были очарованы его великолепием.
Так что я не одинок в этом. Но эй … ты судья!
Впервые я услышал об очаровании русского медового торта (Medovik Torte), который также популярен в других частях Восточной Европы, чуть больше года назад, и эта идея сразу же поразила меня. Мысль о мягком, многослойном пироге, который по вкусу напоминает смесь медовых крекеров, струпвафелей и спекулос с воздушной кремовой глазурью, пощекотал моего внутреннего гурмана и нарисовал мои мечты.
Как и любой энтузиаст тортов, я рыскал по Интернету в поисках рецептов, которые воспроизводили бы вкус, который я себе представлял. Большинство из них, казалось, вращалось вокруг концепции приготовления коржей из раскатанного, приправленного медом, мягкого теста для печенья и наполненного слегка подслащенной сметанной глазурью. В некоторых вариантах для изготовления слоев требовалось использовать жидкое тесто для торта, а в некоторых использовалась глазурь на основе дульсе-де-лече.
Я попробовал 3 разных рецепта, и, хотя все они были довольно вкусными, они не оправдали моих ожиданий.В основном виноват я, так как я досадно разборчивый. Позже я попробовал кусочек в ресторане в Каире, и все, кто его пробовал, были очень недовольны. Тогда я пришел к выводу, что, возможно, «Русский медовый торт» не для меня.
Так было до тех пор, пока несколько месяцев спустя я не получил в своем электронном письме подписку на новостную рассылку из блога Treat SF с сообщением под названием «Русский медовый торт». Это было похоже на телепатию. Не желая вообще отказываться от идеи торта, о котором шла речь, потому что давайте будем реальными … это звучит очень многообещающе, я прочитал сообщение.Она упомянула, что торт является «фирменным десертом» Кафе 20-го века, и выразила поэзию о том, какой у него мечтательный вкус. Дальнейшие исследования также показали, что Ползину потребовались годы навязчивых тестов, прежде чем я решил, что это именно то, что я ищу.
Итак, я здесь сегодня, чтобы с радостью сообщить, что на самом деле — это . ТОТ САМЫЙ! Абсолютное совершенство.
Десять тонких слоев мягких, воздушных лепешек, которые по вкусу напоминают прекрасное сочетание печенья «Лотос», крекеров с медом и имбирного пряника, зажатых между облачным жженым медом и взбитыми сливками dulce de leche.
Несмотря на то, что он кажется богатым, он удивительно легкий, с приятными нотками легкой солености, горечи и остроты, которые идеально уравновешивают карамельную сладость.
После завершения торта его оставляют охлаждаться в холодильнике на ночь, что позволяет ароматам переплетаться, а слои пропитаться глазурью, которая размягчает их и превращает их в тающие во рту. Говорю вам, это сон.
Секрет, который отличает этот торт от его аналогов, заключается в двух крутых поворотах, а не в специальном ингредиенте:
1) «Добавляем больше масла в тесто, превращая хрустящие слои печенья в тонкие губчатые лепешки.» -Нью-Йорк Таймс. Это делает торт более мягким и легким, который режется как сливочное масло.
2) Сжигание меда, используемого как для торта, так и для глазури, до карамелизации!
Этот трюк не только добавляет более концентрированный и ярко выраженный медовый вкус, но и привносит нотки ириски, горечи и кислотности, которые иначе были бы привнесены с помощью сметаны. Это откровение о жженом сахаре в сочетании с великолепной дульсе де лече (густая карамель из сгущенного молока), созданное для невероятно сладкой и пикантной взбитой глазури, устраняющей потребность в сметане.
Я не собираюсь врать … этот торт — это проект. Это несложно и довольно просто, но отнимает много времени и требует много рук. В первый раз это заняло у меня 3 часа подряд, а простоя — всего 30 минут. Это, конечно, исключая обязательное ночное охлаждение в холодильнике, прежде чем вы сможете окунуться в него.
Но поверьте мне … плод вашего труда будет стоить ваших усилий. Это действительно потрясающий десерт, который обязательно вызовет фурор в любом особом случае.
Во второй раз, когда я сделал это, то есть для фотографий, которые вы видите здесь, я разделил работу на 3 дня, и результаты были не менее восхитительными. Я знал, что не смогу одновременно делать и фотографировать каждый шаг, а также снимки красоты за один день, тем более что я снимаю только при естественном дневном свете. Так что я применил свободный от стресса подход, сделал коржи за 1 день и заморозил их. Затем сделал глазурь и закончил торт на второй день, оставил его мариноваться в холодильнике на 2 дня, а затем сделал последние снимки на третий день.Я говорю вам это, просто чтобы заверить вас, что вы можете расслабить процесс, сделав некоторые компоненты заранее, не жертвуя результатом.
Итак! Вы готовы к этому ?! Я, безусловно, люблю!
Сначала вы начинаете с «сжигания» меда. И под горением мы имеем в виду «карамелизацию», , так что не волнуйтесь, мед на вкус не будет, как пепел, и все же это будет красиво карамелизованный мед. Говоря о меде, Пользин использует мед из полевых цветов , который должен иметь более цветочный вкус, но мне не удалось его найти, поэтому я использовал вместо него обычный старый мед.Так что, если вы можете найти мед из полевых цветов… сходите с ума! Но если вы не можете, не волнуйтесь, мед из этой коммерческой бутылки все равно подойдет!
Вы должны варить мед, пока он не превратится из бледно-желтого в темно-янтарный. Как только это достигнет этой точки, снимите кастрюлю с огня и влейте 1/4 стакана воды. Итак, ваш Burnt Honey готов.
Теперь возьмем 1/4 стакана этого великолепного обожженного меда, смешаем его с обычным «несгоревшим» медом, сахаром и маслом и поставим на кастрюлю с кипящей водой.Перемешивайте, пока масло полностью не растает.
На этом этапе, когда вы собираетесь добавить яйца, смесь должна быть приятно теплой. Продолжайте взбивать, пока смесь снова не станет теплой на ощупь. В этот момент добавьте смесь корицы, пищевой соды и соли. Вы заметите, что смесь будет странно пахнуть. Ничего страшного … вы на правильном пути.
Теперь вы можете просеять муку над жидким тестом на 3 части, хорошо взбивая, чтобы смешать после каждого добавления.Тесто должно быть очень гладким.
Это было несложно… не так ли?
Если у вас есть несколько силиконовых ковриков, я бы рекомендовал использовать их поверх пергаментной бумаги по двум причинам. Во-первых, меньше макулатуры, а во-вторых, они намного легче отделяются от коржей, чем пергамент. Но если все, что у вас есть, — это пергамент, вы можете обвести 9-дюймовые круги на 11 листах пергамента и разложить тесто для торта на каждом листе (обводкой вниз).
Если у вас силиконовые коврики, вам просто нужно обвести 9-дюймовый круг на одном листе бумаги.Затем поместите эту бумагу под силиконовый коврик и приступайте к работе.
В обоих случаях вы положите 1/3 стакана теста с горкой в центр круга и разложите его по краям начерченного круга. Перед выпечкой обязательно выдвиньте лист бумаги из-под силиконового коврика, если он используется.
Эти ребята печут очень быстро, так что держитесь. Они выпекаются всего за 6-7 минут или пока не станут темно-карамельного цвета.
Продолжайте выкладывать оставшееся тесто, пока не получите 11 слоев торта.Если какой-либо из краев слоя выглядит шатким, обрежьте его ножницами. Затем положите эти обрезки вместе с наименее привлекательным слоем торта на сковороду и обжарьте их в духовке. После охлаждения измельчите их в мелкую крошку в кухонном комбайне. Оставьте эти крошки для украшения торта. Ничего страшного … ты можешь украсть вкус; мы люди.
Теперь, когда все слои готовы, пора переходить к глазури. Теперь возьмите банку дульсе де лече, и, если у вас нет ее там, где вы живете (я не хочу!), Вы можете приготовить ее самостоятельно из сгущенного молока с сахаром, как указано в этой публикации.Просто знайте, что если вы все-таки сделаете свой собственный, на приготовление уйдет 4 часа, так что планируйте заранее и делайте это как минимум за месяц.
Снова в глазурь. Смешайте этот вкусный дульсе де лече с солью, оставшимся пригоревшим медом и затем добавьте густые сливки для взбивания. Охладитесь в течение 30 минут (это время простоя, о котором я говорил ранее … так что теперь самое время перевести дух).
Уф! По прошествии 30 минут можно взбивать оставшиеся жирные сливки до мягких пиков.Затем медленно сбрызните охлажденной смесью мед / дульсе.
Взбивать до образования пиков средней жесткости. Сейчас хорошая возможность украсть лизать. Так хорошо, правда ?!
Скоро время сборки атчя!
Разложите по чашке с горкой этой восхитительной взбитой глазури между каждым слоем. Это будет выглядеть много, но поверьте мне и дерзайте! Ешьте больше, чем вы думаете, потому что помните, что торт немного пропитается… так что будьте щедры.
А теперь будете восхищаться красоткой ?! Я знаю, что у вас возникнет искушение оставить стороны обнаженными, но прикрыть это необходимо для смягчения всех слоев.
Помните те крошки, которые мы накопили на черный день? Пришло время их использовать. Так что прижмите их со всех сторон и, если хотите, сверху.
Можем ли мы получить УРА! здесь, потому что дамы джентльмены… миссия выполнена.
Не совсем так, но остальная часть работы — это обязанность холодильника, так что вы свободны! Дайте пирогу поспать день или два.
Украсьте милыми украшениями в виде шмелей, если хотите!
Затем нарезать… приподнять…
тарелка… откусить, потом вздохнуть…
Теперь это медовый торт, который понравится любой пчелиной матке.
Состав
Для сгоревшего меда:
3/4 стакана (9 унций / 255 г) меда (* см. Примечание ниже)
1/4 стакана (2 унции / 57 г) воды
Для слоев торта:
1/4 стакана жженого меда (рецепт ниже)
3/4 стакана (9 унций / 255 г) меда (* см. Примечание ниже)
1 чашка + 2 столовые ложки (8 унций / 227 г) сахарного песка
14 столовых ложек (7 унций / 199 г) несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками 1/2 дюйма
6 крупных яиц (300 г без скорлупы)
2 1/2 чайных ложки пищевой соды
3/4 чайных ложки мелкой соли
1 чайная ложка молотой корицы
3 3/4 стакана (454 г) универсальной муки
Для глазури:
Инструкции
Для приготовления противней:
Установите решетку духовки в среднее положение и разогрейте духовку до 180 ° C / 375F.
Линия 2 или 3 (или более) противней с прозрачными силиконовыми матами. На большом листе бумаги обведите круг вокруг 9-дюймового пирога или формы для торта и поместите бумагу под один из силиконовых ковриков. Если у вас нет силиконовых ковриков, начертите 9-дюймовые круги прямо на 11 листах пергаментной бумаги размером с противень. Положите кусок пергамента на противень калькой вниз. Отложите в сторону.
Чтобы приготовить жженый мед:
Поместите 3/4 стакана меда в 2-литровую кастрюлю и поставьте на сильный огонь.Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Готовьте мед, периодически помешивая термостойкой лопаткой, пока он не потемнеет и не превратится из бледно-желтого в темно-янтарный; около 3 минут. Выключите огонь и осторожно добавьте 1/4 стакана воды. Дайте меду разбрызгиваться до тех пор, пока он не перестанет пузыриться, затем взбейте, чтобы смешать. Переложите в термостойкую мерную чашку с носиком и отложите в сторону.
Чтобы сделать слои торта:
Наполните среднюю кастрюлю 2 дюймами воды и доведите до кипения.Смешайте 1/4 стакана обожженного меда, 3/4 стакана меда, сахар и масло в большой жаропрочной миске и поставьте над кастрюлей с водой, убедившись, что кипящая вода не касается дна миски.
Разбейте яйца в небольшую миску и отложите в сторону. Смешайте пищевую соду, соль и корицу в отдельной небольшой миске.
Осторожно перемешайте смесь меда и масла, пока масло не растает, затем хорошо взбейте, чтобы смешать. Пальцем проверьте температуру смеси. Когда он нагреется, при взбивании добавьте яйца.Когда смесь вернется к той же температуре, добавьте смесь корицы и продолжайте взбивать еще 30 секунд. Тесто начнет пениться и будет издавать странный запах. Снимите миску с огня и дайте ей остыть, пока она не станет теплой.
Поместите муку в мелкое сито и просейте тесто тремя порциями, взбивая, чтобы мука полностью смешивалась с каждым добавлением, до получения однородной массы. Тесто будет легче растекаться, когда оно теплое, поэтому поставьте миску в теплое место, например на верхнюю духовку или на кастрюлю с кипящей водой (без огня).
Выложите 1/3 стакана жидкого теста на подготовленный силиконовый коврик или пергаментную бумагу. Используйте смещенный шпатель, чтобы равномерно распределить тесто по краям начерченного круга. Убедитесь, что весь круг хорошо покрыт, в противном случае добавьте еще немного теста на пятнистые участки и разгладьте.
При использовании силиконовых ковриков осторожно сдвиньте бумагу с обведенным кружком из-под силиконового коврика и поместите под другой. Повторяйте ложкой и разглаживая оставшееся тесто, пока не выйдете из противней.В конечном итоге у вас должно получиться 11 слоев.
Продолжая выкладывать оставшееся тесто на противни, выпекайте как можно больше слоев в течение 6-7 минут, пока пирог не станет темно-карамельного цвета, не отскочит от прикосновения и не вставит зубочистку в форму. центр выходит чистым. Не перепекайте!
Когда каждый слой готов, снимите силиконовый коврик или пергамент с противня, чтобы предотвратить перепекание. Если вы повторно используете еще горячие противни, уменьшите время приготовления до 5–6 минут.
Когда коржи достаточно остынут, чтобы их можно было обрабатывать, осмотрите их. Если во время запекания какие-то растеклись за пределами начерченных кругов, обрежьте их острым ножом или ножницами. Не выбрасывайте обрезки. Прежде чем коржи полностью остынут, осторожно снимите каждый с силиконового коврика или пергамента, затем снова положите на пергамент или решетку на плоскую поверхность и дайте полностью остыть.
Когда все слои запекутся, уменьшите температуру духовки до 120C / 250F, верните наименее привлекательный слой (и обрезки) на противень и поместите в духовку, чтобы поджарить до темно-красновато-коричневого и сухого цвета, около 15 минут. .Дайте ему остыть, затем измельчите в кухонном комбайне в мелкие крошки. Накройте и отложите.
Для приготовления глазури:
Положите 1/2 стакана обожженного меда, дульсе де лече и 1/2 чайной ложки мелкой соли в миску среднего размера. Взбейте вручную до однородности, затем медленно влейте 3/4 стакана сливок и перемешайте до однородности. Охладите до полного остывания, около 30 минут.
Налейте 4 стакана жирных сливок в чашу (предпочтительно охлажденную) миксера с насадкой для венчика.Взбивайте на средней скорости до мягких пиков, около 6 минут, затем добавьте медовую смесь и взбивайте до средней жесткости. Если ваш миксер вмещает менее 5 литров, приготовьте глазурь двумя порциями, а затем смешайте в большой миске или используйте большую миску и ручной миксер.
Чтобы собрать торт:
Соберите торт на 10-дюймовом картонном круге или плоской сервировочной тарелке. Поместите корж в центр картона, затем выложите на центр большую чашку глазури. Используйте смещенный шпатель, чтобы равномерно распределить глазурь, оставив кольцо толщиной 1/4 дюйма по краю.Продолжайте чередовать слои торта и глазури, заканчивая последний слой глазурью. Используйте оставшуюся глазурь, чтобы разгладить стороны торта, но не беспокойтесь, если края некоторых коржей будут торчать сквозь глазурь; они все равно будут прикрыты. Вы должны израсходовать всю глазурь.
Поместите замороженный торт на противень с бортиком и прижмите руками стороны с оставшимися поджаренными крошками для выпечки. Если хотите, можете покрыть и верхнюю часть.
Охладите пирог в холодильнике на ночь, чтобы глазурь растворилась в коржах и размякла их.Нарежьте тонкими дольками и подавайте холодными или при комнатной температуре. Торт можно приготовить заранее, за два дня. Храните остатки в холодильнике до 3 дней.
Примечания к рецепту
В оригинальном рецепте используется мед из полевых цветов, в котором больше цветочных нот. Тем не менее, я использовал обычный, популярный мед, потому что не мог его найти, и все равно получил звездные результаты.
Вы можете разделить работу, необходимую для приготовления этого торта, на несколько дней. Если вы делаете дульсе де лече самостоятельно, вы можете приготовить его за месяц до этого.Коржи можно запекать и замораживать в течение нескольких недель, а затем разморозить, когда они будут готовы к использованию. Просто не забудьте сначала охладить слои, индивидуально оберните каждый слой полиэтиленовой пленкой, а затем храните в морозильных пакетах с замком на молнии в морозильной камере. Перед использованием полностью разморозьте. Готовый глазированный торт можно приготовить заранее за 2 дня.
Вот ссылка на украшение «Шмель» на моем торте.
Рецепт адаптирован из книги Treats SF, адаптированной из New York Times.
Измерения Примечание: Все рецепты на этом сайте были разработаны с использованием измерений веса.Хотя измерения объема в США включены для вашего удобства, настоятельно рекомендуется взвешивать ингредиенты на кухонных весах, чтобы получить наилучшие возможные результаты. Доказано, что из-за деликатного характера выпечки кухонные весы дают более точные и стабильные результаты, чем мерные чашки. Наслаждаться!
кукурузных собак | Все рецепты
Как бывший карни, я ЛЮБЛЮ их! Единственное, чего мне больше всего не хватает в путешествующей карнавальной компании, так это кукурузных собачек, окунутых вручную.У меня есть несколько советов по достижению совершенства корн-дог: 1) Высушите хот-доги бумажным полотенцем перед тем, как окунуть их в жидкое тесто. Таким образом, вам не нужно покрывать их мукой или чем-то еще перед окунанием. 2) Убедитесь, что ваше тесто ЛЕДЯНОЕ. Это сделает его более густым, и он будет сопротивляться «таянию» в масле, прежде чем затвердеет после жарки. 3) Используйте обычные хот-доги «Фермер Джон» … не мясные (это то, что используют все карнавальные фургоны с едой!). 4) Не используйте черный перец в этом рецепте.Это не нужно.
Это потрясающе. Поскольку хот-доги получаются гладкими, их сначала нужно обвалять в муке. Это поможет сохранить тесто. Я вылил жидкое тесто в стеклянную банку (размером с кварту) и окунул хот-доги в банку.Это намного проще, чем их катать. Спасибо
Очень вкусно. Я обнаружил, что добавление подготовленного жидкого теста в стакан для питья помогает облегчить процесс … это идеальный инструмент размера, чтобы разбить хот-дог!
Мне понравилось, что я могу использовать кошерные хот-доги хорошего качества.Вы не всегда знаете качество мяса, которое есть на ярмарке !! Я предварительно приготовил хот-доги в кипящей воде в течение 7 минут. Затем я оставляю смесь и хот-доги на 10 минут. Я покрыл их кукурузным крахмалом, и смесь очень хорошо прилипла. Кроме того, убедитесь, что ваше масло имеет идеальную температуру. 365 градусов были идеальными для меня. Если он будет слишком горячим, снаружи будет гореть, а тесто внутри будет сырым. Если оно недостаточно горячее, тесто соскользнет. Я люблю их, потому что они хрустящие снаружи.Отличный рецепт !!!!
Замечательный рецепт !!! Сначала обваляйте хот-дог в кукурузном крахмале. Это предотвратит соскальзывание теста.
Быстро и вкусно! Сделайте мини, сначала порезав сардельки, а затем используя жареный папочка.Возможно, я больше никогда не куплю замороженных корн-догов. БЛАГОДАРНОСТЬ
Отличный вкус! Мой муж бредил !!! Просушите собак перед нанесением покрытия, и тесто отлично прилипнет. ВКУСНЯТИНА!
Я был очень удивлен, когда обнаружил, что у меня под рукой есть все, чтобы делать домашние корндоги.Я заменил сахар медом и отказался от черного перца, и они оказались великолепными. Я приготовила к нему немного свежего лимонада. Идеально!
Хорошо, так что я отказался от здорового питания — 1 день в неделю не повредит.Сделал это, чтобы семья не восстала против меня. Они великолепны — рецепт получает 4 звезды, так как советы по их приготовлению были даны рецензентом — я следовал советам Кери (она работала в магазине, она знает эти вещи) холодное тесто, сухие собаки и без перца — идеальный, и я последовал другой рецензент и положил тесто в стакан, чтобы было легко покрыть собак — ОТЛИЧНАЯ идея. Я добавил еще немного молока, потому что тесто загустело после того, как оно вышло из холодильника. Сделаю снова
использовали все сосиски из говядины.вкус был в порядке. это не было хрустящим. возможно, в следующий раз я буду жарить его подольше и добавлю в смесь некоторые специи, такие как кайенский перец или хлопья красного перца
Советы и методы измерения — Советы по приготовлению
Правильное дозирование ингредиентов важно для успешного приготовления и выпечки. На некоторые продукты может сильно повлиять слишком много или слишком мало определенных ингредиентов, таких как соль, пищевая сода, разрыхлитель, а также острые или пряные ингредиенты, такие как кайенский перец.Следующая информация поможет в правильном измерении ваших ингредиентов.
Измерительное оборудование
Существует несколько различных типов измерительных приборов, используемых для правильного измерения ингредиентов. Ниже перечислены наиболее распространенные типы измерительного оборудования с кратким описанием каждого из них.
Мерные ложки: обычно состоит как минимум из 4-х ложек, которые сделаны из пластика или металла. Мерные ложки используются для измерения небольших количеств как сухих, так и жидких ингредиентов.Полезно иметь два набора, чтобы один можно было использовать для сухих ингредиентов, а другой — для жидких. Это избавляет от необходимости мыть и сушить ложки после использования для жидких ингредиентов и перед использованием со следующим сухим ингредиентом.

Набор из 4 штук включает в себя основные меры: чайной ложки, ½ чайной ложки, 1 чайной ложки и 1 столовой ложки. Также доступны наборы, которые включают 1/8 чайной ложки, ¾ чайной ложки и ½ столовой ложки.
Также выпускается мерная ложка регулируемого типа, не похожая на типичные мерные ложки. Это удлиненный контейнер с прорезями, в котором есть ползунок с «стопором» для контроля конкретного желаемого количества меры.
Сухие мерные стаканы: пластиковые или металлические индивидуальные стаканчики различных размеров, используемые для единичных мер.Доступны также регулируемые мерные чашки. У чашки есть ползунок, который можно отрегулировать, чтобы чашка могла измерять разные количества. Градуированные и регулируемые мерные чашки используются для измерения сухих ингредиентов, таких как мука, сахар, овес, рис и твердых ингредиентов, таких как жир и арахисовое масло.
Чашки с одной меркой обычно входят в состав градуированного набора из чашки, 1/3 чашки, ½ чашки и 1 чашки. Вы также можете найти наборы, которые будут включать 1/8 стакана, 2/3 стакана и / или стакана.Они используются для измерения сухих ингредиентов, таких как мука, сахар, овес, рис и твердых ингредиентов, таких как жир и арахисовое масло.

Доступны также регулируемые мерные чашки. У одного типа регулируемой чашки есть ползунок, который можно отрегулировать, чтобы чашка могла измерять разные количества. Регулируемые мерные чашки используются для измерения сухих и твердых ингредиентов.

Показанная здесь мерная чашка цилиндрического типа — это еще одна регулируемая чашка, которая удобна для измерения твердых веществ, таких как кулинарное масло и арахисовое масло.Трубку устанавливают в подходящем месте для получения желаемого количества, а затем заполняют ингредиентом. Затем ингредиент легко извлекается, толкая трубку, чтобы вытолкнуть ингредиенты из чашки.
Мерные стаканы для жидкости: стеклянные или прозрачные пластиковые емкости с носиком и ручкой. Обычно они доступны в размерах 1, 2, 4 и 8 чашек с градуированными мерками сбоку.

Полный размер на мерном стакане для жидкости отмечен вниз от края стакана, чтобы предотвратить проливание содержимого стакана, когда оно полностью заполнено. Носик на чашке помогает выливать содержимое при добавлении других ингредиентов.
Также доступны угловые мерные чашки, которые предназначены для обеспечения удобного просмотра уровней, так что измеренные количества можно легко увидеть, глядя либо в чашку вниз, либо путем просмотра измеренных уровней сбоку чашки.
Весы: Весы или пружинные весы используются для измерения веса ингредиентов. Весы баланса будут точнее пружинных.
Использование весов приведет к более точному измерению ингредиентов, чем измерение их по объему. Весы доступны в ручном и цифровом исполнении.
Лопатки для порционирования: Лопатки механического и немеханического типа, которые используются для измерения, порционирования и формования.Мерные мерные ложки — популярная посуда, которую используют профессиональные повара. Они доступны в нескольких размерах, которые пронумерованы в соответствии с их объемом. Чем выше число, тем меньше громкость.
Доступные размеры порционной ложки
Размер совка ст. жидкая унция.
# 30 2 1
№ 24 2 3/4 1 1/2
# 20 3 1 3/4
# 16 4 2
# 12 5 2 1/2
# 10 6 3
# 8 8 4
# 6 10 5
Эти мерные ложки удобны для измерения порций при приготовлении таких продуктов, как печенье, кексы и фрикадельки.# 16 может использоваться для cookie среднего размера, тогда как # 30 или # 24 может использоваться для небольшого файла cookie. №16 можно использовать для приготовления фрикаделек, а №6 — для порционирования мяса для пирожков. Использовать мерную ложку для измерения необязательно, но если у вас есть размер, который подходит для еды, которую вы часто готовите, это может быть удобной экономией времени.
Чаши для смешивания: пластиковые, стеклянные или металлические емкости различной формы, в которые можно помещать, отмерять и смешивать ингредиенты.
Также доступны стеклянные и пластиковые мерные стаканчики, достаточно большие, чтобы их можно было использовать в качестве чаш для смешивания.Они вмещают от 8 до 12 чашек и похожи на мерные стаканчики для жидкости тем, что имеют носик, ручку и метки для измерения сбоку. Они хорошо подходят для больших работ и могут использоваться для смешивания и заливки жидкого теста, такого как тесто для блинов или вафель.
Меры для сухого и твердого вещества
Используйте отдельные градуированные сухие мерные чашки для измерения больших количеств сухих и твердых ингредиентов и мерные ложки для измерения небольших количеств.
Зависимость веса от объема. Если рецепт предусматривает измерение объема и веса, используйте кухонные весы и измерьте ингредиент по весу, чтобы получить наиболее точное количество. Количество сухого ингредиента, такого как мука, фактически находится в измерительном приборе, может варьироваться. На это влияет способ добавления ингредиента в мерный стакан и степень его уплотнения. Влажность также является фактором веса сухого ингредиента. Использование весов для взвешивания ингредиентов устранит отклонения и обеспечит более точное измерение.Поскольку мука, как правило, является основным ингредиентом во многих рецептах, а разные виды муки весят не одинаково, важно измерять ее как можно точнее.
Вес муки — на 1 стакан
(приблизительный вес)
Универсальная мука
Цельнозерновая мука
Хлебная мука
Ржаная мука
4 3/8 унции или 125 г
4 1/4 унции или 120 г
4 1/2 унции или 127 г
3 5/8 унции или 102 г
Методы измерения сухих и твердых ингредиентов: ингредиенты отмеряются до края мерной чашки или ложки с градуировкой.Ниже показаны методы, которые следует использовать для некоторых общих ингредиентов, измеряемых с помощью мерных мерных чашек и ложек с градуировкой.
Мука, сахар, сода, разрыхлитель и какао
Добавьте достаточное количество сухих ингредиентов так, чтобы они высыпались на верхнюю часть мерной чашки, слегка переложив ингредиенты в чашку. Может быть полезно перемешать сухие ингредиенты, такие как мука, сахарная пудра, пищевая сода и разрыхлитель, чтобы аэрировать ингредиент и удалить любые образовавшиеся комочки.Не встряхивайте, не стучите и не кладите ингредиенты в чашку. При измерении ложками налейте ингредиенты в ложку или зачерпните их.

Используя задний край ножа или другой предмет с прямыми краями, выровняйте ингредиент, проведя прямым краем по краю чашки или ложки, чтобы отодвинуть лишний ингредиент.
Овес, кукурузная мука, панировочные сухари и крупы
Добавьте эти типы сушеных ингредиентов в мерную чашку, наливая ее в чашку до тех пор, пока она не будет полностью заполнена, а затем выровняйте ингредиенты, используя прямой край, например задний край ножа.
тертый сыр, рис, кокос, измельченные орехи, чипсы для выпечки и другие объемные сухие ингредиенты

Объемные сухие ингредиенты, такие как тертый сыр, измельченные орехи и кокос, следует насыпать ложкой в мерную чашку.
Когда чашка наполнится, слегка похлопайте ингредиенты и пальцами выровняйте содержимое.Не упаковывайте ингредиенты.
Коричневый сахар и кулинарный жир
Коричневый сахар и кулинарный жир (и другие твердые жиры) следует насыпать ложкой в измерительное устройство и плотно упаковать во избежание образования воздушных карманов. После того, как он плотно упакован, его можно выровнять с помощью прямой кромки, например, задней кромки ножа.

При извлечении из мерной чашки коричневый сахар примет форму чашки, если он правильно упакован.
Масло или маргарин в стиках
Масло и маргарин в стиках имеют размеры, указанные на обертке, что позволяет очень удобно отмерить необходимое количество. Вы просто отрезаете необходимое количество в соответствии с отметками на палочке. Обычно они маркируются в столовых ложках. Одна палочка равна 8 столовым ложкам или ½ стакана. Одна половина стика равна 4 столовым ложкам или стакана, а 1 столовая ложка (1/8 стика) равна 3 чайным ложкам.
Меры жидкости
Используйте прозрачные пластиковые или стеклянные мерные стаканчики с носиками для разлива для измерения больших количеств жидкости и липких ингредиентов и мерные ложки для измерения небольших количеств этих ингредиентов.
Жидкие ингредиенты
Налейте жидкий ингредиент в мерную чашку до желаемой степени.
При проверке, находится ли ингредиент на желаемом уровне, поставьте мерную чашку на плоскую ровную поверхность и наклонитесь, чтобы увидеть результат измерения на уровне глаз.Не держите чашку на уровне глаз, потому что чашка может быть неровной при просмотре, и это может привести к неточным показаниям.
При использовании мерных ложек держите ложку ровно и вливайте в нее ингредиент, пока он не достигнет верхнего края ложки.
Клейкие ингредиенты
При измерении липких ингредиентов, таких как желе, мед, патока и сироп, слегка смажьте внутреннюю часть мерной чашки растительным маслом или сбрызните растительным маслом.Масло позволит липким ингредиентам легко выскользнуть. Если в рецепте требуется масло, вы можете измерить количество масла до липких ингредиентов, а затем использовать ту же чашку, не промывая ее, для измерения липких ингредиентов.
Удаление липких ингредиентов можно также облегчить, если использовать металлические мерные чашки или ложки и налить в них кипяток на несколько минут, а затем влить в них ингредиенты. Нагретый металл позволит липким ингредиентам легко вылиться.
Разные меры
Иногда рецепт требует количества, которое не является стандартным измерением, например, щепотка, черта, мерцание, скудность или кучность.Измерения этого типа могут сбивать с толку при выборе точного количества. Приведенные ниже описания могут помочь, когда эти измерения требуются в рецепте.
Щепотка — измерение, используемое для сухих ингредиентов, которое представляет собой величину, которую вы можете зажать между указательным и большим пальцами. Это меньше черточки и эквивалентно примерно 1/16 чайной ложки.
Dash — небольшое количество ингредиента, эквивалентное более 1/16 чайной ложки, но менее 1/8 чайной ложки при измерении сухих ингредиентов.Штрих, используемый для измерения жидких ингредиентов, равен примерно 3 каплям.
Джиггер — измерение, эквивалентное 3 столовым ложкам или 1 ½ жидкой унции.
Scant — Скудное измерение указывает на то, что вам следует использовать немного меньше фактического значения.
Сверху — термин, используемый при измерении сухих ингредиентов, обозначающий, что в мерную емкость следует добавить достаточное количество ингредиента, чтобы оно высыпалось на край мерной чашки или ложки.
Измерительные наконечники
При измерении ингредиентов никогда не измеряйте над чашей для смешивания, содержащей другие ингредиенты.Вы можете случайно опрокинуть измерительное устройство или перелить ингредиенты, и излишки ингредиентов попадут в смесь. Это может испортить всю партию, в зависимости от ингредиента и количества разлитого. Измерьте над раковиной, другой миской или листом вощеной бумаги, чтобы уловить излишки пролитой жидкости. Пятна, попавшие на вощеную бумагу, можно вернуть в контейнер с ингредиентами.
Если у вас нет двух наборов мерных чашек или ложек, которые можно использовать отдельно для сухих и жидких ингредиентов, сначала отмерьте сухие ингредиенты, а затем используйте мерные чашки и ложки для жидких ингредиентов.
Храните рассыпчатые сухие ингредиенты, например соль, в емкости с крышкой. Затем ингредиент можно выложить ложкой и выровнять, вместо того, чтобы пытаться перелить его в мерную ложку и проливать через края.
Чтобы помочь вам отслеживать, какие ингредиенты вы отмеряли и добавили в миксерную чашу, поместите все ингредиенты на одну сторону миксерной чаши, и после того, как вы отмеряли и добавили ингредиент, переместите его контейнер на противоположную сторону миксерной чаши. чаша.
Во время готовки научитесь оценивать небольшие размеры ингредиентов, чтобы сэкономить время.Вылейте отмеренное количество ингредиента на ладонь. Наблюдайте за количеством, а затем попытайтесь налить это же количество на ладонь, не измеряя предварительно. Измерьте объем, который вы налили, чтобы увидеть, насколько вы близки к фактическому значению. Практикуйтесь в этом, и вскоре вы сможете измерить ингредиенты по внешнему виду и ощущениям. Это значительно сократит время на подготовку к приготовлению. Не используйте этот метод при измерении ингредиентов для выпечки. При выпечке более важно, чтобы все ингредиенты были точно отмерены.
Не путайте жидкие унции с унциями. Унции измеряют вес, а жидкие унции измеряют объем.
МЕДОВЫЙ БЛИН
Эшли Петроне • 01 марта, 2021 •
Что, черт возьми, мы сейчас делаем ?! У нас возникает вопрос: «Вы только что закончили строительство дома, почему вы переезжаете? Итак, давайте поделимся … о чем мы думаем, почему мы так думаем.Для начала давайте расскажем вам немного о нашей трогательной истории, чтобы дать вам некоторый контекст для нашего следующего шага: самый первый дом, который мы купили, был в 2008 году. Мы были молоды, только что забеременели Гейбом, я как раз собиралась есть Гейб.И сделать этот дом нам было непросто. Для нас было действительно очень важно иметь возможность [купить] этот дом. Полное раскрытие информации, нам немного помогли. Мои родители дали нам первоначальную ссуду, которую мы использовали, чтобы положить деньги на первоначальный взнос, а затем мы вернули их. Честно говоря, мы бы не справились без них. Одна из основных причин, по которой мы хотели разобраться в этом и поделиться каждой из наших точек зрения, заключается в том, что мы хотели дать вам некоторый контекст того, как мы можем пойти и купить гостиницу.Многие люди спрашивают, как вы это сделали или как вы дошли до этого момента, и поэтому мы просто хотели рассказать нашу предысторию по этому поводу! Через несколько лет после свадьбы мы купили свой первый дом. Мы сделали всю работу над ним сами. Это был первый дом, с которым мы когда-либо что-либо делали, и мы жили в нем восемь лет. Дино никогда не ожидал и НИКОГДА не хотел двигаться.Он хотел умереть в том первом доме, потому что он был большим и просторным. Тогда, до трейлера, мы были домоседами. Мы остались там, где были, в нашем красивом маленьком домике, который мы обустроили, и нам было очень комфортно. Через восемь лет мы купили землю и надеялись построить на ней дом. А пока мы купили трейлер, чтобы жить на этой земле. Прицеп стоил 8000 долларов, и мы сами отремонтировали его за 3000 долларов.И наша главная мысль заключалась в том, что мы хотели, чтобы нам было комфортно жить, пока мы строим свой дом. Итак, мы уехали из большого, удобного дома, продали его, на вырученные деньги купили землю. Купил трейлер на общую сумму 11000 долларов, чтобы жить на земле. И мы подумали: «О, мы будем жить в трейлере, а вы построите дом где-то за 2-3 месяца, верно? Вот как это работает? Вот так и дома легко «. Супер наивно. Но нет, после нескольких месяцев жизни на земле мы поняли, что это будет намного дольше, чем это, стоит так много денег, чтобы построить дом, а земля, которую мы купили, была такой денежной ямой.Мы буквально все деньги вылили в грязь. Мы получили несколько действительно сомнительных советов и доверились некоторым людям, которые, как мы думали, собирались нам помочь. Несмотря на все взлеты и падения, через которые мы прошли, это оказалось одной из лучших возможностей для обучения. Если вы какое-то время следили за нами, то знаете, что жизнь на суше была одним из величайших событий, которые когда-либо случалось с нами, потому что это выталкивало нас из зоны комфорта, заставляло взглянуть на жизнь по-другому.Мы избавились от всего, что у нас было, чтобы переместить в трейлер, и это было действительно сложно. И мне нравится использовать слово «вызов», потому что я чувствую, что это слово способствует росту. Это не что-то плохое. Так что этот сезон нашей жизни оказался действительно хорошим. В трейлере прожили 18 месяцев. Причина, по которой это закончилось, заключалась в том, что Дино получил предложение о работе за пределами SoCal.Итак, мы двинулись на север, продали землю, продали трейлер, продали все, что у нас было, а затем начали все сначала. В конце концов, мы фактически потеряли деньги на земле. Одна из причин, по которой мы двинулись на север, заключается в том, что мы поняли, что на тот момент мы действительно не сможем себе этого позволить. Нам предстояло дорого построить дом, нам нужно было очень много денег просто подготовить землю, чтобы ее можно было построить.Все деньги, которые мы заработали за 8 лет проживания в предыдущем доме, которые мы вложили в землю, мы практически все потеряли. Так что когда Дино получил предложение о работе, это имело смысл переехать. И мы купили маленькое испанское бунгало в Северной Калифорнии. Мы смогли сделать этот шаг, потому что Дино получил предложение о работе, которое обеспечивало для этого доход.И мы давно планировали там жить. Наша позиция со времен автофургона всегда была открытыми руками, никакой хватки ни за что не было. Мы собирались жить там до тех пор, пока Бог направляет нас туда! В декабре 2019 года мы оба начали чувствовать, что в нас немного шевелится. У нас обоих возникло интуитивное ощущение, что Бог приготовил для нас какое-то движение.В январе и феврале мы оба чувствовали некоторую тревогу. Итак, мы продолжали молиться об этом, как мы научились делать со всем остальным в жизни. Нашим главным делом было просто держать эту руку открытой. Хотя мы только что закончили строительство этого дома и вложили в него столько работы, мы научились сохранять тот же образ мышления: «Вы хотите сделать с нами что-нибудь еще?». Просто всегда сохранять непредвзятость. Дом с виноградником появился на рынке, и это была такая отличная инвестиционная недвижимость, что мы знали, что нам нужно ее купить.Мы смогли продать наш дом меньшего размера и получить на нем прибыль, что позволило нам сделать все ремонтные работы в новом доме. Люди, которые покупали наш дом, также хотели получить всю нашу мебель, так что это было началом новый старт … снова. Мы начали ремонт Шато Петроне в марте.Вырвал все, а потом все произошло в мире, и у нас уже не было ни стен, ни окон, и мы были в порядке, мы должны продолжать идти, потому что мы не можем так жить. Если вы новичок и не следили за новостями, все эти видео о реконструкции есть на IGTV, так что вы можете вернуться и увидеть, какой беспорядок был в этом доме, когда мы его впервые купили. Но мы увидели в этом потенциал. И мы подумали, может быть, у нас будет еще один ребенок, будет здорово, если у нас будет больше места. Мы действительно просто хотели иметь собственность для других людей.Не для того, чтобы было лишнее место для вещей, а для того, чтобы заполнить больше людей. Мы отремонтировали это место как сумасшедшие и в конечном итоге заполнили его одним человеком, Бобом. В каком-то смысле кажется, что Бог как бы устроил нас перед пандемией, чтобы у нас было уютное местечко, где можно было бы завести нашего малыша Лиса. Итак, где мы сейчас находимся… Мы закончили этот дом несколько месяцев назад.Мы любим этот дом. Этот дом в основном построен, нам еще нужно кое-что сделать снаружи. Но теперь, когда мы видели, как Бог действует в нас таким образом, мы постоянно находимся в таком мышлении. Мы здесь довольны, нам не нужно никуда переезжать, «а что ты хочешь с нами делать?» Мы чувствуем, что готовы к чему-то, но что это? И мы просто молились об этом, мы всегда молимся об этом в основном. Но это то же самое чувство, что и в декабре прошлого года, будто что-то должно произойти, например, волнение.Дино чувствует себя неуютно в тишине, если это вообще имеет смысл. Мы процветаем в организованном хаосе. Нам нравится, когда что-то происходит, но также хорошо для нас, когда ничего не происходит, и иногда мне кажется, что Бог поставил нас в таком же положении. Это определенно балансирующий акт: мы склоняемся к тому, кем нас создал Бог, и действительно прислушиваемся к тому, чего Он хочет. Пока мы сидели в этом месте ожидания, я спросил подругу, Мэдисон, которая живет во Флориде, знает ли она о прекрасном месте для отдыха.И она рассказала мне о нескольких местах, которые были ее любимыми. Остров Анна-Мария был одним из них. Я как бы зациклился на этом, тогда я не знал почему, но теперь я знаю почему. Бог определенно над чем-то работал. Поскольку пару недель спустя мы разговаривали с сестрой и зятем Дино, они были пасторами в Новой Зеландии, и они возвращаются сюда в поисках места для посадки. Так получилось, что одно из мест было прямо здесь, в Брадентоне, рядом с островом Анна-Мария.Они знают тамошнюю церковь, с которой у них были связи, и поэтому они забронировали поездку, чтобы поехать вместе с нами. В течение того месяца, когда мы планировали поездку просто в отпуск, Бог вложил в наши сердца, что мы собираемся туда переехать. То же самое с моей невесткой и шурином. Этот толчок и этот толчок двигаться туда становились все сильнее.Итак, мы просто продолжали молиться об этом, мы не хотим делать какие-то большие шаги (в прямом и переносном смысле) в нашей жизни, если Бог не хочет этого для нас. У нас нет желания что-либо делать, если это не в Его воле. Но когда мы туда приехали, мы сразу влюбились в него. Чувство Бога, подталкивающего нас туда, является самой большой причиной нашего переезда.
Как приготовить Торроне в домашних условиях традиционным способом
Что такое конфеты Торроне?

Сладкое кондитерское изделие с ореховым вкусом, заключенное между двумя вафлями: это торроне, типичный рождественский деликатес (происхождение которого до сих пор неизвестно).Этот особый рецепт, несомненно, действительно появился в Кремоне 25 октября 1441 года на свадьбе герцога Миланского Франчески Сфорца и его невесты Бьянки Марии Висконти. Традиция гласит, что этот рецепт нуги ели особенно в праздничные дни в качестве десерта к другому десерту, подаваемому после других традиционных сладостей. Торроне производится во многих регионах Италии: самые известные нуги — это нуга из Кремоны, Альбы, Сиены и Беневенто; заслуживают упоминания сицилийские и сардинские нуги (которые имеют более цвет слоновой кости, чем обычный оттенок белого).
Как приготовить Торроне
Приготовить этот десерт в домашних условиях довольно просто; это требует времени и точности с использованием таких инструментов, как термометр (чтобы проверить температуру меда и сахара, которая не должна превышать определенный уровень нагрева… в противном случае он выйдет из строя). Вот наш рецепт! Удачи!
Рецепт Торроне
Состав:
5 унций. фундук, 5 унций. миндаль, 5 унций. грецкие орехи, 5 унций. вода, 9 унций. сахар, 5 унций. мед, 2 яичных белка, 1 стручок ванили, вафли из теста
Метод:
Сначала поджарьте орехи на противне в течение 10 минут при температуре 300 ° F.В кастрюлю добавьте сахар и воду. Перемешайте перед тем, как поставить на огонь. Нагрейте сахарный сироп до 286 ° F. В другой кастрюле смешайте мед с ванилью и нагрейте, пока мед не нагреется до 250 ° F.
Торроне, классическую итальянскую нугу, легко приготовить дома.

от alexxlab 28.02.2021
Киви химический состав таблица: Калорийность Киви. Химический состав и пищевая ценность.
Калорийность Киви. Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав «Киви». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Калорийность Киви. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Киви».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3583 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.9% 2704 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Пищевые волокна 3. 8 г 20 г 19% 40.4% 526 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 7.9% 2712 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1. 8 мг 2.2% 4.7% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 180 мг 90 мг 200% 425.5% 50 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 25.5% 833 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 8. 5% 2500 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 13.4% 1600 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 26000 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 9.1% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 815 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 9.4% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0. 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Энергетическая ценность Киви составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Киви — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
48
Углеводы, г:
10.3
Киви обычно называется плод растения рода Актиндия, по биологическим свойствам киви – это ягода. Плод представляет собой овальный плод коричневого цвета, с тонкими ворсинками на кожуре, мякоть ярко-зелёного или тёмно-жёлтого цвета, с мелкими чёрными косточками и светлыми прожилками в виде звезды (calorizator). Вкус киви – смесь вкусов крыжовника, земляники, дыни, ананаса, банана и даже черешни, аромат свежий и яркий. Средний вес одного плода обычно составляет 75 – 100 грамм.
Калорийность киви
Калорийность киви составляет 48 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства киви
В киви содержатся: витамины А, В1, В2, В6, В9, РР, а также минеральные вещества, необходимые организму человека, такие, как: калий, кальций, магний, цинк, марганец, хлор и сера, фтор, фосфор и натрий. Ягоды содержат клетчатку, благотворно влияющую на деятельность желудочно-кишечного тракта, антиоксиданты и крахмалы, ненасыщенные кислоты. Употребление в пищу киви способствует укреплению иммунитету, является профилактикой возникновения простудных заболеваний, благодаря высокому содержанию витамина С. Киви способствуют улучшению пищеварительных процессов, в частности, снятию тяжести в желудке, понижению уровня холестерина крови, выведению камней из почек, укреплению стенок сосудов. Киви полезен при бронхитах, он смягчает кашель, также оказывает укрепляющее действие на зубы и кости, улучшает состояние ногтей, кожи и волос. Часто можно услышать о пользе кожуры киви, в которой содержится большое количество антиоксидантов, но следует помнить, что употреблять плоды целиком можно только после тщательной очистке и удалении пушка.
Вред киви
Киви не рекомендуется употреблять в больших количествах тем, кто склонен к возникновению аллергических реакций, лицам, страдающим заболеваниям желудка, особенно гастритами в стадии обострения и повышенной кислотностью желудочного сока.
Сорта киви
Киви является двудомным растением, то есть, для получения урожая требуются материнские и отцовские виды растений. Мужские, или отцовские, необходимы лишь для опыления материнских растений, плоды на них не растут. Материнские сорта: Аббот, Аллисон, Бруно, Монти и Хайвард, отличаются скоростью вызревания, сочностью и размером плодов. Сорт с жёлтой мякотью называется Gold kiwi.
Выбор и хранение киви
При выборе киви постарайтесь взять в руки плоды, они не должны быть слишком твёрдые и чересчур мягкими, первые просто не дозрели, а вторые пережили свой срок хранения. Даже лёгкий винный аромат должен стать причиной отказа от покупки киви, точно также, как и любые повреждения шкурки, тем более тёмные пятна. Чуть твёрдые ягоды можно довести до полной зрелости, положив в тёмное сухое место на несколько дней.
Хранить киви нужно при комнатной температуре, можно в бумажном пакете или корзине, таким образом плоды сохраняют свежесть до 10-ти дней, в холодильнике киви сморщатся и высохнут.
Киви для похудения
Киви часто включают в меню диет или разгрузочных дней, потому что вкусный плод имеет небольшую калорийность и при этом богат энзимами, расщепляющими жиры, минеральными веществами и витаминами. Разгрузочный день на киви, разгрузочный день на фруктах, фруктовая монодиета и многие другие режимы питания позволят сбросить несколько лишних килограммов в спокойном и комфортном режиме, без резкого похудения.
Киви в косметологии
Часто киви добавляют в косметологические маски для кожи лица и тела, ягоды смягчают кожу, питают влагой и работают как антиоксидантные вещества, замедляя процессы старения и способствуя разглаживанию уже имеющихся морщин. Самый простой вид маски из киви – несколько ложек мякоти растереть и нанести на лицо, держать 15-20 минут, смыть тёплой водой.
Киви в кулинарии
Киви используют как в сыром виде, так и подвергнув тепловой обработке. Чтобы употребить свежий киви, можно разрезать его поперёк на две половинки и съесть, используя чайную ложку. Киви очищают от кожуры и нарезают кружками или дольками, можно оставить кожицу, при условии её тщательной обработки. Из киви готовят мармелады, варенья, джемы, конфитюры и начинки для тортов, мякоть киви часто используют в качестве маринада для мяса. Не рекомендуется сочетать свежие киви с творогом и кисломолочными продуктами, потому что вкус может оказаться горьким.
Больше о полезных свойствах киви смотрите в видео-ролике телепередачи «Жить здорово»
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Киви: калорийность, химический состав, полезные свойства
Киви – это плод древовидной лианы Актинидии, чьей исторической родиной является Китай. По этой причине его порой называют китайским крыжовником. Однако своим современным названием «киви» обязан новозеландскому селекционеру А.Эллисону, который «подарил» ему это имя за сходство с новозеландской птицей.
При выборе киви следует обратить внимание на следующие моменты:
Хорошие плоды – слегка мягкие, так как если киви будет слишком мягким – то это признак перезрелости, а слишком твердый еще зеленый и довольно кислый. Если киви пахнет вином, то брать такой киви не стоит, он должен быть малопахучим. Темные пятна на поверхности свидетельствуют о болезни плода. Слегка надавите на место, где была плодоножка, если выделилась жидкость, то отложите этот плод, никакая влага выделяться не должна. Особое внимание обратите на гниль! Она проявляется в виде налета серого или серо –фиолетового цвета.
Киви химический состав
В таблице приведены значения (питательные вещества, витамины, микроэлементы) из расчета на 100 грамм продукта.
Киви полезные свойства для организма человека
Полезные свойства киви, прежде всего, определяет его витаминизированный состав. Благодаря значительному количеству витамина С – киви фрукт отличное средство для профилактики простудных заболеваний, предупреждения развития инфекций и укрепления иммунной системы.
Регулярное употребление киви выводит холестерин, абсорбирует железо и нейтрализует негативное действие нитратов. Он также снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, улучшает пищеварение и влияет на процесс обмена веществ, в частности нормализует белковый обмен, в организме человека. Полезно киви как завершение плотного обеда или ужина, так как помогает избавиться от ощущения тяжести в животе, снижает вероятность появления изжоги и отрыжки.
Микроэлементы и витамины в киви препятствуют развитию гипертонии, сердечной недостаточности, укрепляют стенки сосудов и капилляров, снижая тем самым риск возникновения в них атеросклероза и тромбоза.
Специалисты рекомендуют включать плод киви в ежедневный рацион питания для избавления от стрессов, затяжных депрессий и для регулирования устойчивости нервной системы при чрезмерных перегрузках. Киви даже советуют употреблять спортсменам как натуральный стимулятор и восстановитель энергии после физических нагрузок.
Польза киви также в способности выводить соли из организма, так как это препятствует оседанию и формированию камней в почках.
Также киви – это диетический продукт, его можно смело употреблять людям, склонным к полноте. Во-первых, он способствует сжиганию жиров, а, во-вторых, содержит много полезной клетчатки, столь важной для получения стройной фигуры.
Киви противопоказания
Киви нельзя есть при повышенной кислотности желудочного сока. Кроме этого, киви – довольно сильный аллерген.
калорийность, химический состав, гликемический индекс
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Калорийность и макронутриенты
Гликемический индекс
Гликемический индекс
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Холестерин, мг
Витамины
Альфа-каротин, мкг
Бета-каротин, мкг
Витамин D, кальциферол, мкг
Витамин E, альфа токоферол, мг
Витамин K, филлохинон, мкг
Витамин C, аскорбиновая, мг
Витамин B1, тиамин, мг
Витамин B2, рибофлавин, мг
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
Витамин B4, холин, мг
Витамин B5, пантотеновая, мг
Витамин B6, пиридоксин, мг
Витамин B7, биотин, мг
Витамин B8, инозит, мг
Витамин B9, фолаты, мкг
Витамин B11, L-карнитин, мг
Витамин B12, кобаламин, мкг
Витамин B13, оротовая кислота, мг
Коэнзим Q10, убихинон, мг
Витамин N, липоевая кислота, мг
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
Микроэлементы
Аминокислотный состав
— незаменимые аминокислоты
Фенилаланин, г
Аспарагиновая, г
Глутаминовая, г
Калорийность Даниссимо с киви.
Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Даниссимо с киви».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 кКал 1684 кКал 8% 6% 1257 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.1% 1462 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.3% 1018 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.4% 1377 г
Энергетическая ценность Даниссимо с киви составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность торт киви. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«торт киви».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.1% 1900 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.1% 659 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 6. 4% 626 г
Энергетическая ценность торт киви составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Киви — калорийность, химический состав, пищевая ценность
Калорийность
Калорийность 47 кКал
Пищевая ценность
Насыщеные жирные кислоты 0,1 гр
Зола 0,6 гр
Крахмал 0,3 гр
Моно- и дисахариды 7,8 гр
Ненасыщеные жирные кислоты 0,1 гр
Вода 83,8 гр
Органические кислоты 2,5 гр
Пищевые волокна 3,8 гр
Углеводы 8,1 гр
Жиры 0,4 гр
Белки 0,8 гр
Калорийность 47 кКал
Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,5 мг
Витамин E (ТЭ) 0,3 мг
Витамин C 180 мг
Витамин B9 (фолиевая) 5″> 18,5 мкг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,2 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,04 мг
Витамин B1 (тиамин) 0,02 мг
Витамин A (РЭ) 15 мкг
Бэта-каротин 0,09 мг
Витамин PP 0,4 мг
Макроэлементы
Сера 15 мг
Хлор 47 мг
Фосфор 34 мг
Калий 300 мг
Натрий 5 мг
Магний 25 мг
Кальций 40 мг
Микроэлементы
Алюминий 815 мкг
Кобальт 1 мкг
Бор 100 мкг
Молибден 10 мкг
Фтор 14 мкг
Марганец 0,21 мг
Медь 135 мкг
Йод 2 мкг
Цинк 0,29 мг
Железо 0,8 мг
границ | Actinidia chinensis Planch .: Обзор химии и фармакологии
Введение
Actinidia chinensis Planch. ( A. chinensis ), широко известный как «китайский киви» (английский), «中华猕猴桃» (китайский) и характеризующийся чрезмерной вегетативной энергией, представляет собой древесное многолетнее, листопадное и функционально двудомное лекарственное растение семейства Actinidiaceae. (Флора Китая, 2007; Список растений, 2013). Он произрастает в Китае и культивируется в Новой Зеландии, США, Греции, Италии, Чили, Франции, Японии и Корее (Li and Zhu, 2017; Ma et al., 2017). В Китае они в основном распространены в зонах умеренного и умеренно теплого климата, таких как Шэньси, Ганьсу, Хэнань, Гуандун, Гуанси, Фуцзянь, Гуйчжоу, Юньнань, Сычуань, а также в среднем и нижнем течении бассейна реки Янцзы, особенно в Район Илин в городе Ичан, провинция Хубэй (рис. 1) (Флора Китая, 2007). Существует 13 сортов A. chinensis , особенно «Hongyang», «Jintao» и «Huayou», разработанных для коммерческого производства в Китае (Sharon, 2016), и более трех, таких как «Sungold», «Charm». , »И« Hort16A », разработанные в Новой Зеландии (Henare, 2016) (Таблица 1).
Таблица 1 Сорта A. chinensis , разработанные для коммерческого производства (Henare, 2016).
Список растений принял два сорта, которые включают A. chinensis и A. chinensis var. setosa H.L.Li (Список растений, 2013). Плод A. chinensis — самый крупный плод из рода Actinidia и имеет наибольшее экономическое, лекарственное и съедобное значение с точки зрения производства и использования.Соответствующие изображения показаны на рисунке 2. Обычно китайский киви с радиусом поперечного сечения около 3 см имеет овальную форму, густо покрытую желтовато-коричневыми волосками. Цвет мякоти плодов от зеленого до желтого, средний вес плодов 20–120 г. Фрукты — это вкусная и питательная пища, которую можно есть прямо в свежем виде. Сегодня был разработан ряд продуктов, обработанных киви, с привлекательными пищевыми качествами и питательными свойствами, включая сок, консервированные фрукты, йогурт, вино, фруктовые консервы, сушеные ломтики киви, сокосодержащие напитки из фруктов и овощей, молочные напитки и уксус.Помимо того, что это пищевой и натуральный продукт для здоровья, все растение (плоды, ветви и листья, лоза и корни) A. chinensis использовалось в качестве традиционной народной медицины в Китае (He et al., 2017; Wei et al. ., 2018; Fang et al., 2019). Спелый киви имеет кисло-сладкий вкус, действует на меридианы селезенки, желудка и почек, обладает улучшающими свойствами при диспепсии, потере аппетита и рвоте. Ветви и листья использовались для лечения артроналгии, кровотечений, эмпироза и язв.Виноградная лоза обладает аппетитным, очищающим жаром и рассеивающим действием от сырости эффектом, а также используется для лечения расстройства желудка, зуд и мочекаменной болезни. Корень и кора растения A. chinensis имеют горький и вяжущий вкус, обладают различными лечебными эффектами, такими как рассеивание ветра и тепла, улучшение кровообращения и детумесценция, а также используются для лечения ревматоидного артрита, синяков, фурункулов и т. опухоль, филяриатоз, гепатит и дизентерия (Xie, 1975). Однако людям со слабой селезенкой и желудком следует с осторожностью принимать A.chinensis (Се, 1975). На сегодняшний день проведено очень мало современных исследований потенциальных токсических и побочных эффектов A. chinensis , которые следует выделить в будущих исследованиях.
Рисунок 2 Листья, цветы, виноградная лоза и плоды A. chinensis .
Основной химический состав всего растения A. chinensis включает полифенол, тритерпеноиды и их производные, каротиноиды, полисахариды, аминокислоты, витамины, эфирные масла и микроэлементы.(Папунидзе и др., 2001; Чанг, Кейс, 2005; Ма и др., 2017; Ван и др., 2017; Twidle et al., 2018). Среди этих ингредиентов основными биологически активными компонентами являются фенольные соединения, тритерпены, а основной пищевой состав — витамин C, витамин E, пищевые волокна и микроэлементы, которые составляют относительно значительную долю дневной нормы (Таблица 2). Фармакологические результаты выявили различные многообещающие биоактивности A. chinensis , включая противоопухолевые, антиоксидантные, противовоспалительные, противомикробные, иммунорегуляторные, гиполипемические и противодиабетические, сердечно-сосудистые защитные, снотворные эффекты и ингибиторы АПФ (Deng et al. , 2013; Ниу и др., 2016; Sun et al., 2017; Xia et al., 2017; Deng et al., 2018; Hou et al., 2018; Fang et al., 2019). Многие из этих видов биологической активности A. chinensis соответствуют таковым, наблюдаемым в традиционной народной медицине. Что еще более важно, A. chinensis продемонстрировал значительные противоопухолевые и антиоксидантные свойства, и эти эффекты могут зависеть от присутствия ряда тритерпеноидов, полисахаридов и фенольных соединений (Chang and Case, 2005; Wei et al., 2018; Fang и другие., 2019). Однако информация о химической и биологической активности A. chinensis разрознена. В этом обзоре мы намерены систематически обобщить последние достижения в области питательного состава, химии и биологической активности A. chinensis , а также предоставить направления будущих исследований для более эффективного использования и развития этой устойчивой культуры.
Таблица 2 Пищевая ценность Zespri ^® sun-gold киви.
Химический состав
Пищевая композиция
Китайский киви, известный как «король фруктов», представляет собой фрукт с соком с высоким содержанием мякоти, густой мякотью, восхитительным вкусом и богатым питанием и имеет более высокую коммерческую и экономическую ценность.Это богатый источник различных питательных веществ, включая витамины, углеводы, сахар, минералы, аминокислоты, белок, жирные кислоты (например, линолевую кислоту) и каротиноиды. В таблице 2 приведен пищевой состав киви с золотом и солнцем, указанный в базе данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (Министерство сельского хозяйства США, базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, 2018). В таблице 3 показано химическое содержание плодов A. chinensis (Chang, Case, 2005; Cui et al., 2007; Zhou et al., 2009; Xu et al., 2010; He et al., 2014; He et al., 2015a; He et al., 2015b; Сюй и др., 2016; Twidle et al., 2018; Сивакумаран и др. , 2018; Wei et al., 2018; Zhang et al., 2018). Особо следует отметить, что пищевой состав киви состоит из витамина С (1,61 мг / г) и минералов К (3,15 мг / г). Среднее содержание витамина С в сортах Хуаю, Цзиньтао, Ганми-1, Ганми-2, Ганми-3, Учжи-3 и Цуйю, выращиваемых в Китае, составляет 1,59, 1,49, 0,86, 1,34, 0,97, 2,88 и 1,18 мг / г. соответственно. Между тем, витамин C в SunGold составлял 1,61 мг / г съедобной мякоти, за ним следовали другие сорта Sweet Green (1.5 мг / г) и зеленый «Хейворд» (0,85 мг / г) (Sivakumaran et al., 2018). В частности, содержание витамина С в киви выше, чем в лимоне, апельсине, клубнике и грейпфрутах (Ma et al., 2017).
Таблица 3 Питательный состав или содержание фитохимических веществ плодов A. chinensis .
Данные свидетельствуют о том, что киви «солнце-золото» с высоким содержанием углеводов (15,79%) и сахаров (12,3%). Общее содержание крахмала в наружных околоплодных и сердцевинных тканях колебалось от 38.От 6% до 51,8% и от 34,6% до 40,7% DW у трех сортов урожая A. chinensis , а крахмалы в сердцевине имеют более высокое содержание амилозы (20,7–23,3%) и чувствительность к ферментам. Однако степень кристалличности, размер гранул и параметры клейстеризации крахмалов в ядре несколько ниже (Li and Zhu, 2017). Кожура киви содержит более высокое общее содержание пектина (3,7–4,2%), чем мякоть (1,6–2,1%) (Meng et al., 2017). Xia et al. (2017) проанализировали полисахарид из Хунъян с помощью водной экстракции с последующей колоночной хроматографией, высокоэффективной гель-проникающей хроматографией, ВЭЖХ и инфракрасной спектроскопией с преобразованием Фурье.Результаты показали, что полисахарид плодов Hogyang состоит из следующих моносахаридов: D-галактоза (25,45%), D-галактуроновая кислота (25,25%), L-арабиноза (20,51%), L-рамноза (17,78%), D- глюкоза (6,14%), D-манноза (2,13%), D-ксилоза (1,03%), D-глюкуроновая кислота (0,97%) и D-фукоза (0,74%). Эти исследования подтвердили потенциал использования китайского киви как невероятно здоровой пищи, богатой важными питательными веществами и пользой для здоровья для потребления человеком.
Киви содержит 18 свободных аминокислот.Вкратце, общее содержание незаменимых аминокислот в Jintao, Hongyang, Huayou и Hort16A, культивируемых в Китае, составляет 2,59, 1,55, 2,0 и 2,09 мг / г FW, тогда как общее содержание незаменимых аминокислот в Hort16A, культивируемых в Новой Зеландии, составляет 2,06 мг / г. г FW. Между тем, у Jintao, Hort16A и Hongyang также было большое количество заменимых аминокислот и общее количество свободных аминокислот. Наиболее распространенными аминокислотами, обнаруженными в плодах киви, были аргинин, глутаминовая кислота, лизин, фенилаланин, аспарагиновая кислота и тирозин (Ma et al., 2017). Существует ряд общих насыщенных липидов, включая C8: 0, C10: 0, C12: 0, C14: 0, C16: 0 и C18: 0 с содержанием 1,49, 0,05, 0,14, 0,14, 0,09, 0,9 и 0,14 мг / г в съедобной части мяса A. chinensis . Между тем, содержание мононенасыщенных жирных кислот C16: 1 и C18: 1 составляет 0,09 и 0,27 мг / г, а полиненасыщенных жирных кислот C18: 2 и C18: 3 — 1,13 и 0,77 мг / г (Drummond, 2013). Фактически, масло семян киви богато ненасыщенными жирными кислотами (89,92%), особенно линоленовой кислотой, на долю которой приходится 60.59% всего масла семян (Luan et al., 2017). Υ-токоферол, Υ-токотриенол и ƍ-токотриенол обнаружены в масле семян киви (Fiorentino et al., 2009). Кроме того, минералы, такие как кальций, железо, калий, магний, натрий, фосфор, медь, марганец, цинк, йод, селен и витамины, включая витамин A, β-каротин, лютеин, зеаксантин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B6, фолат, токоферол, витамин E, витамин K и холин обнаружены в киви (Sivakumaran et al., 2018).Таким образом, эти данные свидетельствуют о том, что киви является интересным фруктом для ежедневного питания и получения энергии.
Фитохимические вещества
Ряд фитохимических веществ, включая тритерпеноиды, сапонины и фенольные соединения (флавоноиды, полифенолы, антрахиноны и кумарины) различной структуры, были обнаружены и идентифицированы в A. chinensis . Основные компоненты, выделенные и идентифицированные в листьях и корнях A. chinensis , перечислены в таблице 4.
Таблица 4 Химические компоненты, выделенные из A.chinensis .
Тритерпеноиды
В настоящее время тритерпеноиды являются основным объектом исследований компонентов A. chinensis из-за их многообещающих противоопухолевых свойств. На сегодняшний день выделено и идентифицировано 42 тритерпеноида в основном из корней A. chinensis . Обычно тритерпеноиды, обнаруживаемые в корнях A. chinensis , представляют собой 12-ен-28-овые кислоты типа олеанана и урсана. Примечательно, что некоторые из этих тритерпеноидов (1-2, 7, 15-18, 21, 25-26, 29-30 и 34-40) обладают значительной противоопухолевой активностью и заслуживают дальнейших исследований и разработок.
Фенольные соединения
Фенольные соединения широко представлены в различных ботанических частях A. chinensis , и они привлекают все большее внимание. Эти соединения, включая фенолы, флавоноиды и флаванолы, характеризуются противоопухолевыми, антиоксидантными и улавливающими свойствами свободных радикалов. Методы на основе HPLC-PAD и UPLC-QqQ-MS / MS обычно использовались для идентификации и количественного определения этих фенольных соединений (Ma et al., 2017; Jiao et al., 2019). Общее содержание фенолов, флавоноидов и флаванолов в молодых киви A. chinensis «Zespri ^® SunGold Kiwifruit», выращиваемых за 20 дней, составляет 82,84 мг GAE / г FDW, 30,08 мг катехина / г эквивалента FDW и 20,20 эквивалента катехина / г FDW. Между тем, общее содержание фенолов, флавоноидов и флаванолов, представленное в молодых киви A. chinensis , растущих за 60 дней, и зрелых киви, постепенно снижается, что указывает на то, что содержание полифенолов имеет тенденцию к снижению во время созревания плодов (Jiao et al., 2019). Основным химическим составом фенольных соединений, обнаруженных в молодых фруктах «Zespri ^® SunGold Kiwifruit», являются эпикатехин, кверцитрин, рутин, катехин, хлорогеновая кислота, феруловая кислота и ванилиновая кислота. Основываясь на методах UPLC-TOF / MS и UPLC-QqQ / MS, Zhao et al., 2014 показали, что Radix A. chinensis содержит производные катехина, производные хинной кислоты, производные кумарина, кофейную кислоту и p -кумариновую кислоту. acid (Zhao et al., 2014), показав, что A. chinensis , по-видимому, является хорошим источником фенольных соединений.
Летучие соединения и эфирное масло
Летучие компоненты A. chinensis var. chinensis плодов и цветов были профилированы с помощью ГХ-МС. Преобладающими летучими компонентами зрелых фруктов являются альдегиды с прямой цепью, спирты и сложные эфиры, такие как гексаналь, деканаль, октаналь, нонаналь, бензальдегид, ацетальдегид, гекс-E2-еналь, 1,8-цинеол, этанол, гексанол. , метилбутаноат и этилоктаноат (Wang et al., 2011). Летучие компоненты цветков включали (3E, 6E) -α-фарнезен (38.8%), пентадекан (12,49%), (+) — гермакрен D (8,55%), гептадекан (8,01%), (8Z) -гептадецен (7,72%), 2-фенилэтано (4,69%), (3Z, 6Z, 9Z) -гептадекатриен (2,54%) и нонадекан (1,98%) (Twidle et al., 2018). Обнаружено, что терпены и алкены с прямой цепью доминировали в цветках A. chinensis var. chinensis , который содержал почти> 92% от общего количества ионов. Что немаловажно, многие из этих соединений обладают сильным и интересным ароматом. Однако в процессе созревания летучие компоненты постепенно менялись.Эфирное масло корней A. chinensis было профилировано с помощью ГХ-МС, и основными эфирными маслами в корнях являются додекан (29,39%), октан (5,16%), декан (2,94%), пеональ (2,81%). , камфора (2,77%), n -декановая кислота (2,64%), 4-метилдодекан (2,45%), ундекан (2,16%) и оксид линалоола (2,1%) (Yu et al., 2009).
Каротиноид и хлорофилл
Каротиноиды и хлорофилл отвечают за цвет и привлекательность плодов киви, а также обеспечивают их пищевую ценность.Каротиноиды, обнаруженные в генотипах плодов A. chinensis (Hort16A) с красной мякотью, представляют собой 9′-цис-неоксантин, виолаксантин, антераксантин, лютеин, зеаксантин, β-криптоксантин и β-каротин (McGhie, 2002; Монтефиори и др. , 2005). Хлорофиллы a и b являются доминирующими хлорофиллами в Hort16A (McGhie and Ainge, 2002).
Определение качества
Спелый киви чувствителен к окружающей среде и сам по себе. Обычно метод сенсорной оценки человека позволяет напрямую определить форму, цвет, поверхность, мякоть и вкус плода, но информации о набухании, созревании и других факторах, присутствующих в фруктах, мало.Физические и химические методы, включая твердость и микробиологичность, эффективно используются для определения качественного состояния киви. Некоторые новые методы обнаружения инструментов с возможностью точного анализа, такие как ГХ, ГХ-МС, ВЭЖХ, UPLC-QqQ-MS / MS и электронный нос в сочетании с резонатором поверхностных акустических волн, разработаны для экспресс-анализа качества фруктов и их продуктов (Квеситадзе и др. al., 2001; Montefiori et al., 2005; Liu, Hui, 2015; Jiao et al., 2019). Что касается основания A. chinensis , систематический метод, такой как UPLC-TOF / MS и UPLC-QqQ / MS, обычно применяется для оценки качества и анализа активных компонентов для A.chinensis (Zhao et al., 2014). Таким образом, существует множество высокоточных методов анализа для быстрой оценки качества, но отсутствуют эффективные и стандартизированные стандарты качества и безопасности для киви в Китае. Таким образом, существует острая потребность в разработке конкретных функциональных компонентов и показателей оценки качества для стандартизации и контроля качества фруктов и продуктов из них.
Биологическая активность
A. chinensis содержит ряд биоактивных соединений, отвечающих за естественные фармакологические свойства, включая противоопухолевые, антиоксидантные, противовоспалительные, иммунорегуляторные, гиполипемические, противодиабетические и сердечно-сосудистые защитные действия, и большинство этих биологических активностей поддерживают его традиционное использование.В таблице 5 показаны основные биологические активности соединения или экстракта из A. chinensis .
Таблица 5 Биологическая активность соединений или экстрактов A. chinensis .
Противоопухолевая активность
Неочищенные экстракты, фракции и изолированные соединения из A. chinensis продемонстрировали сильное ингибирование роста опухоли в различных формах раковых клеток человека. Эти раковые клетки представляли собой клетки гепатоцеллюлярной карциномы HepG2 (Xu et al., 2010; Zuo et al., 2012), Hep3B, SMMC7721, MHCC97L, MHCC97H, HCCLM3 (Fang et al., 2019), HL-7702 (He et al., 2017), Huh7 (Hou et al., 2018), рак легкого клетки NCI-h560 и NCI-h2299 (Lv et al., 2018), клетки рака толстой кишки HT-29, LoVo и SW480, клеточные линии карциномы глотки Fadu и HEP-2, клетки рака желудка SGC-7901, BGC-823, MKN-49P и MFC, а также другие раковые клетки, такие как A549, P-388, MCF-7, SK-OV-3 и HeLa (Chang and Case, 2005; Xu et al., 2010; Xu et al. , 2010; Zuo et al., 2012; Shen et al., 2014; Xia et al., 2017; Gu et al., 2017; Wang et al., 2017; Wei et al., 2018). Эти сообщаемые противоопухолевые действия согласуются с традиционным использованием, таким как рак печени, рак легких, рак толстой кишки, рак пищевода и рак желудка.
Большое количество тритерпеноидов в корнях A. chinensis , особенно с карбоксильной группой, продемонстрировало заметную цитотоксичность в отношении различных типов раковых клеток in vitro . В частности, соединения 1-2, 7, 15-18, 21, 25-26, 29-30, 34-40 и 43-46 проявляли замечательную противоопухолевую активность против A549, HepG2, LVOV, MCF-7, HeLa и / или HepG2 in vitro (таблица 5).Кроме того, полисахарид плодов Hogyang показал заметное ингибирование в отношении линий опухолевых клеток SGC7901, MCF-7, HT29, HepG2 и NCI-h560 с IC ₅₀, равным 0,28, 0,31, 0,58, 0,64 и 0,65 мкМ, соответственно (Xia и др., 2017). In vivo , полисахарид, выделенный из корней A. chinensis , проявлял противоопухолевую активность за счет продления жизни опухолевых мышей, индуцированных клетками EAC или P388, и ингибирования синтеза ДНК в клетках EAC (Lin, 1988). Раннее и длительное лечение водными экстрактами корней от А.chinensis в дозе 2 г / кг / день сильно ослаблял злокачественное поведение ГЦК у мышей за счет снижения экспрессии DLX2 (Fang et al., 2019).
Молекулярный механизм ингибирования роста опухоли и стимуляции апоптоза фракций и выделенных соединений были обусловлены подавлением экспрессии гена DLX2 и пути VEGFR2 / Src / FAK, подавлением метаболизма холестерина за счет усиления сигнального пути PCSK9, регулированием кодирования генов пути субъединицы ламинина бета-3 и снижение экспрессии NF-κB и EP3.Между тем, антиоксидантное и противовоспалительное действие также являются важными и возможными механизмами. Тритерпеноиды, полисахариды и фенольные соединения были идентифицированы как основные биоактивные соединения в экстракте из корней A. chinensis с противоопухолевыми свойствами (Chang and Case, 2005; Wei et al., 2018), что обеспечивает новый способ поиска лечение рака натуральными терапевтическими соединениями. В целом, A. chinensis обладает выраженным противоопухолевым потенциалом и имеет хорошее здоровье для людей, однако дальнейшие in vivo и клинические исследования противоопухолевых свойств A.chinensis необходимы для подтверждения.
Антиоксидантная активность
Антиоксидантная активность биоактивных соединений A. chinensis в основном изучалась различными анализами in vitro и in vivo . Эти тесты in vitro состояли из химических и биологических анализов, таких как DPPH, ABTS, FRAP, HO ·, ORAC, окислительный стресс, вызванный H ₂ O ₂, и окисление липидов (Chai et al., 2014; Lee et al., др., 2015; Hwang et al., 2017; Deng et al., 2018). Анализы in vivo были основаны на SOD, GSH, ALT, AST, окислительном повреждении ДНК и окислении липидов (Iwasawa et al., 2011; Sun et al., 2017; Deng et al., 2018; Wang et al. , 2018). Приведенные выше результаты показали, что A. chinensis является хорошим источником биологически активных соединений с различными антиоксидантными свойствами. Антиоксидантные свойства киви в значительной степени связаны с полифенолами, флавоноидами, ненасыщенными жирными кислотами и витамином С. Кроме того, различные методы экстракции, разные части растений и генетическое разнообразие киви продемонстрировали разную антиоксидантную активность.Кожура показала самую сильную антиоксидантную активность, за ней следовали мякоть и сердцевина. Антиоксидантная активность кожуры киви в основном зависела от большого количества фенольных веществ, а антиоксидантная активность мякоти в основном объяснялась наличием большого количества витамина C (Zhang et al., 2016). Масло семян Hort 16A и Hongyang — привлекательные материалы, богатые ненасыщенными жирными кислотами, продемонстрировавшие способность улавливать радикалы для FRAP, DPPH, HO · и ORAC с IC ₅₀ из 3.3 мг / кг, 32,4 мг / мл, 1,04 мг / мл, 1,69 мг / кг и 107,3 мг / кг, 31,4 мг / мл, 1,09 мг / мл, 1,99 мг / кг, соответственно (Deng et al., 2018) . Способность улавливать радикалы свежего и лиофилизированного Hort 16A, богатого фенолами и флавоноидами, в отношении ABTS, DPPH и ORAC составляла 8,8, 8,8, 98,3 и 6,0, 5,0 и 40,3 мг VCE / г соответственно (Hwang et al., 2017). Способность Red sun и Cuiyu, богатого фенолами и флавоноидами улавливать радикалы, в отношении ABTS, DPPH, ORAC и FRAP составила 1,35,1.01, 10,78, 1,50 и 1,32, 0,9, 8,87, 1,28 мг VCE / г соответственно (Wang et al., 2018). Пероральное введение киви защищает лимфоциты от окислительного повреждения ДНК, ингибирует окисление липидов у мышей, увеличивает SOD и GSH и снижает уровни ALT и AST у пациентов (Sun et al., 2017). Таким образом, A. chinensis обладают подтвержденной антиоксидантной способностью, и кажется, что подходящие методы экстракции, соответствующие генотипы и части растений могут быть проверены, чтобы максимизировать антиоксидантные свойства A.chinensis .
Противовоспалительная активность
Противовоспалительная активность A. chinensis доказана на моделях in vivo и in vitro . На моделях мышей C57BL / 6 с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров, последовательное употребление масла семян A. chinensis с 1,0 и 3,0 мл / кг · мт уменьшало вызванное ожирением воспаление путем подавления экспрессии мРНК, связанной с воспалением. адипокины, такие как TNF-α, IL-6, IL-1β, COX-2 и iNOS (Qu et al., 2019). Водный и этилацетатный экстракты продемонстрировали противовоспалительную активность на моделях воспалительных заболеваний кишечника у мышей с дефицитом гена IL-10 (Edmunds et al., 2012). У пациентов с сахарным диабетом 2 типа фруктовый сок A. chinensis проявлял профилактическую активность в отношении воспаления, активируя Keap1 и Nrf2 посредством активации miR-424 (Sun et al., 2017). На клеточном уровне полифенолы, в основном состоящие из протокатеховой кислоты, p -гидроксибензойной кислоты, p -кумаровой кислоты, кофейной кислоты и феруловой кислоты из семян A.chinensis в концентрации 40 и 60 мкг / мл в течение 12 ч снижал секрецию провоспалительных цитокинов IL-1β и TNF-α в LPS-индуцированных клетках RAW 264.7 (Deng et al., 2016). Следовательно, противовоспалительный потенциал семян A. chinensis в основном зависит от синергетического эффекта этих полифенолов, и его можно использовать для предотвращения различных заболеваний, связанных с воспалением.
Антибактериальная активность
Все экстракты, включая кожуру, мякоть, семена и стебли, показали бактерицидность против Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, S.faecalis, Salmonella typhi, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli и Klebsiella pneumonia. Экстракты кожи и мякоти показали ингибирующую активность в отношении S. aureus и S. pyogenes со значениями MIC 8 и 4 мкг / мл, но они показали умеренную ингибирующую активность в отношении S. faecalis, S. typhi, P. mirabilis, P. aeruginosa, E. coli и K. pneumonia со значениями МИК от 16 до 128 мкг / мл. Экстракт листьев и стеблей только что подавлял S. pyogenes и P. aeruginosa со значениями MIC 64 и 32 мкг / мл.Экстракты семян показали исключительно бактериостатическую активность против выбранных штаммов бактерий со значениями MIC от 1 до 8 мкг / мл (Basile et al., 1997). Полифенол из семян A. chinensis показал значительное бактерицидное действие против Bacillus cereus, B. subtilis, Shigella flexneri и Salmonella Typhi и бактериостатическое действие против B. thuringiensis. Мы можем обнаружить, что антимикробная активность экстракта полифенолов в отношении грамположительных бактерий выше, чем у грамотрицательных бактерий (Deng et al., 2013). Таким образом, семена киви являются потенциальным пищевым материалом из-за их антимикробной активности.
Иммунорегуляторная активность
Потребление водных экстрактов цельных свежих фруктов Hort16A в дозе 375 мг / кг в течение 12 дней усиливало как врожденный, так и приобретенный иммунитет в моделях вакцины против холеры и столбняка / дифтерии у мышей Balb / c, показывая положительный эффект на здоровые (Shu et al., 2008). Гомополисахарид, полученный путем O-сульфатирования из корней A.chinensis при концентрации 10 и 50 мкг / мл активировали фагоцитарную активность и увеличивали продукцию NO макрофагами RAW 264.7, а активность сульфатированных полисахаридов сильно зависит от степени сульфатирования (Niu et al., 2016) и лечения 50-300 мкг / мл водорастворимых полисахаридов дозозависимо стимулировали продукцию NO и фагоцитарную активность макрофагов RAW 264.7 (Zhang et al., 2015). Остается выяснить подробный механизм иммунорегуляторной активности и составы, ответственные за это действительное действие.
Гиполипемическая и противодиабетическая активность
Введение масла семян A. chinensis , богатого жирными кислотами в дозе 1,0 и 3,0 мл / кг · массы тела ежедневно в течение 12 недель подряд, значительно снизило прирост массы тела, массу паховой жировой ткани и накопление TC, TG, HDL-C и LDL-C в печени мышей C57BL / 6 с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров. Между тем, долгосрочное употребление масла семян A. chinensis приводило к усилению экспрессии генов, связанных с термогенезом, таких как PPAR -γ, UCP1 , PGC1 -α и PRDM16 , в сторону уменьшения. регулирует экспрессию FAS и изменяет микробиоту кишечника за счет уменьшения соотношения Firmicutes к Bacteroidetes (Qu et al., 2019). Кроме того, масло семян из добавок A. chinensis улучшило инсулинорезистентность и облегчило гипергликемию за счет снижения индекса HOMA-IR и уровня глюкозы в крови у мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров (Qu et al., 2019). Таким образом, липидоснижающий потенциал семян A. chinensis составляет основу теории для пищевой промышленности.
Сердечно-сосудистые защитные эффекты
В клетках сердечных миоцитов крыс H9c2, индуцированных гипоксией в кардиомиоцитах, обработанных ангиотензином II, обработка 1.25 и 2,5 мг / мл полисахарида A. chinensis облегчили сердечную гипертрофию, уменьшили митохондриальную дисфункцию и уменьшили апоптоз кардиомиоцитов за счет снижения экспрессии связанных с апоптозом генов, таких как , ассоциированные с митохондриями-1, и , и расщепление каспасы-3/8/9. Кроме того, защитные эффекты полисахарида против апоптоза, вызванного гипоксией, могут быть связаны с инактивацией сигнальных путей ERK1 / 2 и PI3K / AKT (Wang et al., 2018). Полисахарид A. chinensis потенциально может быть использован для лечения сердечных заболеваний. Однако примечательно, что полисахарид в высокой дозе (10 мг / мл) подавлял жизнеспособность кардиомиоцитов.
Снотворное действие
Пероральное введение экстрактов этанола из кожуры A. chinensis в дозах 250, 500 и 1000 мг / кг дозозависимо уменьшало латентный период сна и увеличивало продолжительность сна у мышей, получавших пентобарбитал. В частности, последовательно разделенная этилацетатом фракция, богатая флавоноидами (1.63 мг QE / г) в дозе 250 мг / кг оказывают значительное снотворное действие, и эта седативно-снотворная активность может быть ингибирована флумазенилом, антагонистом рецептора GABA _A -BZD. Флавоноиды могут быть связаны с гипнотической активностью через модуляцию аллостерического рецептора GABA _A -BZD, но точные механизмы и существующие отдельные флавоноиды необходимо оценить в будущем (Yang et al., 2013).
Ингибирующая активность Ace
70% -ные водные экстракты ацетона, разделенные гексаном, богатым флавоноидом, из Hort 16A, дозозависимо ингибировали активность ACE с IC ₅₀ из 12.81 мг / мл с использованием биохимического анализа на основе флуоресценции. ЖХ-МС / МС показали, что в этом экстракте выявлено более высокое содержание общих фенольных и общих флавоноидов. UPLC-MS / MS показала, что полифенолы (231,32 мкг / г DW) в экстракте в основном представляют собой флавонолы, флаванолы и фенольные кислоты. В частности, кверцетин-3-O-галактозид (205,19 мкг / г DW), кверцетин-3-O-глюкозид (0,45 мкг / г DW), кверцетин-3-O-рамнозид (0,61 мкг / г DW), кверцетин-3 -O-рутинозид (0,29 мкг / г DW), эпикатехин (5,15 мкг / г DW), катехин (0,15 мкг / г DW).75 мкг / г DW), эпигаллокатехин (0,61 мкг / г DW), флоридзин (2,03 мкг / г DW) и изоферуловая кислота (15,12 мкг / г DW) являются основными соединениями экстракта (Hettihewa et al., 2018). Эти соединения могут быть ответственны за наблюдаемую in vitro ингибирующую активность ACE плодов Hort 16A, хотя определение активных соединений и in vivo исследований на животных еще предстоит изучить и провести.
Дерматологическая активность
Необработанные полисахариды с содержанием углеводов> 90% и 5.2% остаточного белка из свежих фруктов A. chinensis при 10 мкг / мл продемонстрировали значительный рост пролиферации на скорость пролиферации клеток линии HaCaT и первичных кератиноцитов (NHK), а также значительно способствовали пролиферации дермальных фибробластов человека. 132 и 198 мкг / мл. Между тем обработка полисахаридов в дозе 200 мкг / мл значительно стимулировала синтез АТФ, способствовала митохондриальной активности и энергетическому метаболизму кератиноцитов HaCaT, а также значительно увеличивала синтез коллагена в кожных эквивалентах (Deters et al. , 2005). Проантоцианидины перикарпа киви в основном содержат пропеларгонидины B-типа, процианидины, процианидин-галлат, а продельфинидины проявляют сильную ингибирующую активность в отношении тирозиназы, что указывает на то, что их можно использовать в качестве отбеливающих агентов (Chai et al., 2014).
Активность фермента цитохрома P450
Система цитохрома P450 в печени играет важную роль в метаболизме лекарств. Он превращает препарат из гидрофобного в гидрофильный, который легче выводится из организма. Экстракт 90% EtOH A.chinensis в концентрации 50 мкг / мл проявлял ингибирующую активность в отношении CYP2C9, CYP2D6 и CYP3A4 в ткани печени человека с 69,0, 76,3 и 53,3% оставшейся активности, соответственно. Ингибирующий эффект сырого экстракта можно в значительной степени объяснить присутствием тритерпеноидов (Xu et al., 2016). Стоит отметить, что комбинация сырых экстрактов или этих тритерпеноидов с другими лекарственными травами или лекарствами может привести к лекарственному взаимодействию с цитохромными CYP на фармакокинетических и фармакодинамических уровнях, что указывает на то, что людям следует с осторожностью потреблять A.chinensis при приеме лекарства.
Переработка и использование
Китайский киви — это питательный и любимый для потребителей фрукт с очень высокой питательной ценностью, который показал потенциал применения в пищевой промышленности, медицине и производстве товаров для здоровья. Китай — крупнейший производитель киви в мире. В 2016 году производство киви в Китае достигло 2,41 миллиона тонн в год, что составляет 56,0% от общего мирового производства киви (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2016).На сегодняшний день переработана серия коммерчески доступных продуктов из-за обилия питательных веществ и заявленных преимуществ для здоровья. Эти китайские продукты, связанные с киви, включают нарезанные фрукты, сок, консервированные фрукты, йогурт, вино, консервированные фрукты, сушеные ломтики киви, фруктовые сокосодержащие напитки, печенье, молочный напиток, взбитые сливки, выпечку, уксус и масляные капсулы. Более того, различные части A. chinensis показали различное использование. Вкратце, листья содержат белок, крахмал и полифенолы, которые могут стать отличным источником натуральных продуктов.Красивые и ароматные цветы китайского киви, богатые медовым соком и летучими веществами, могут использоваться в качестве высококачественного источника меда. Остатки кожуры киви как источник высококачественного пектина могут использоваться в качестве функционального ингредиента для пищевых продуктов. Семена китайского киви, богатые незаменимыми жирными кислотами, белком и пищевыми волокнами, могут использоваться в пищевой промышленности и производстве товаров для здоровья (Xie, 1975; Garcia et al., 2012). Корни и кора содержат урсоловую кислоту, олеаноловую кислоту и кверцетин, которые обладают противоопухолевым действием против рака печени, рака легких, рака желудка, рака пищевода, колоректального рака и рака шейки матки (Chang and Case, 2005; Xu et al., 2010; Wei et al., 2018). Различные части A. chinensis широко используются в качестве фармацевтического сырья в медицине для профилактики и лечения опухолей. Кроме того, различные заявленные питательные и фармакологические свойства, включая сильный противоопухолевый, антиоксидантный и противовоспалительный потенциал различных экстрактов или активных соединений A. chinensis , указывают на то, что они могут быть в дальнейшем разработаны для функционального питания с добавленной коммерческой ценностью или эффективности и безопасные лекарственные формы.
Способы хранения
Китайский киви имеет короткую жизнь после сбора урожая из-за быстрого размягчения и серьезного разложения. Особенно важно сохранять китайский киви в течение длительного времени. Замораживание и хранение в замороженном виде в настоящее время являются наиболее распространенным методом, который может эффективно препятствовать размягчению киви и продлевать его жизнь после сбора урожая. Однако киви чувствительны к холоду и очень чувствительны к переохлаждению при хранении при температуре от -2 ° C до 2 ° C. 5 ° C в течение длительного времени (Gerasopoulos et al., 2006; Ma et al., 2014). Интересно, что погружение в воду на 10 минут при 45 ° C при хранении при низкой температуре может предотвратить развитие переохлаждения киви. Между тем, плоды киви, предварительно обработанные при 45 ° C и затем хранящиеся при 0 ° C в течение 90 дней, показали более высокую твердость и содержание растворимых твердых веществ, а содержание MDA и активность липоксигеназы в плодах киви снизились. Однако предварительная обработка при 20 и 55 ° C неэффективна для снижения толерантности к холоду (Ma et al., 2014). Различные другие методы лечения, включая спреи с хлоридом кальция перед сбором урожая (Gerasopoulos and Drogoudi, 2005), путресцин (Yang et al., 2016), предуборочное охлаждение (Sfakiotakis et al., 2005) и постепенное охлаждение (Yang et al., 2013) также использовались для облегчения переохлаждения плодов киви.
После сбора урожая киви является скоропортящимся, его питательные вещества и качество быстро ухудшаются из-за влияния внутренних биохимических реакций и внешней среды. Упаковка с модифицированной атмосферой, хитозан, 1-метилциклопропен, ClO ₂, озон, полифенолы чая, белок, липидная композитная пленка, оксалат, салициловая кислота и лимонная кислота использовались по отдельности или вместе для смягчения физико-химических изменений качества после сбора урожая киви. (Хуанг и др., 2017). Обработка озоном стимулировала процесс созревания, задерживала рост микробов и влияла на содержание витамина С, полифенолов, флавоноидов и каротиноидов (Goffi et al., 2019). Хитозан в сочетании с обработкой салициловой кислотой во время хранения при комнатной температуре в течение 14 дней обеспечивает значительно эффективный консервирующий эффект за счет замедленного разложения витамина С и растворимых твердых веществ, ингибируя потерю влаги и изменение кислотности, а также сохраняя текстуру и цвет поверхности плода китайского киви в течение 14 дней. хранение при комнатной температуре (Huang et al. , 2017).
Выводы
Китайский киви и связанные с ним продукты становятся все более популярными во всем мире из-за замечательных экономических, питательных свойств и пользы для здоровья. Это хороший источник фенольных соединений, витамина С, углеводов, сахаров, аминокислот и минералов. Особо следует отметить в киви витамин С и минералы К. Фенольные соединения, присутствующие в китайском киви, представляют собой органические кислоты и флавоноиды, а кожура и мякоть фруктов, листья, виноград и корни также содержат множество этих фенольных компонентов.Основными компонентами корней являются тритерпеноиды, характеризующиеся 12-ен-28-овой кислотой типа олеанана и урсана. Терпены, алкены с прямой цепью, спирты и сложные эфиры были доминирующими летучими компонентами в цветках и корнях A. chinensis . Эти химические соединения придают A. chinensis целый ряд сенсорных качеств, питательных и фармакологических свойств, что подтверждается исследованиями in vitro и in vivo . Заявленная биологическая активность выделенных соединений, фракций или сырых экстрактов включает противоопухолевые, антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные, иммунорегуляторные, гиполипемические, противодиабетические и сердечно-сосудистые защитные эффекты.Особо следует отметить, что заявленные биологические активности, такие как противоопухолевые, антиоксидантные и иммунорегуляторные, могут быть в значительной степени связаны с существованием тритерпеноидов, полифенолов, флавоноидов, полисахаридов, ненасыщенных жирных кислот и витамина С. Эти данные свидетельствуют о том, что китайский киви может быть полезен. в профилактике и лечении патологий, связанных с раком, окислительным стрессом и старением.
Существуют также исследовательские возможности для лучшего развития, использования и защиты киви для потребления человеком.Активность ингибирования цитохрома P450, анализ токсичности, качественные и количественные исследования метаболитов, создание эффективных и стандартизированных стандартов качества и клинические исследования следует поощрять к проведению для безопасного ежедневного потребления. Между тем, следует провести исследования синергизма и ослабления, метаболического поведения различных ингредиентов, а также исследования in vivo и молекулярных механизмов, ответственных за наблюдаемые биологические свойства. Также обнаружено, что некоторые из A.chinensis подтверждены лишь несколькими исследованиями, и необходимо провести подтверждающие исследования для проверки их воздействия на здоровье. Помимо фруктов, на предмет эффективного использования следует изучить и другие части киви, включая листья и корни. Еще предстоит изучить эффективный метод и технологию хранения и консервации киви во время предуборочного и послеуборочного периода, чтобы избежать частых повреждений от холода, мягкой гнили и плесени, а также уменьшить и улучшить изменение химического профиля и свойств биоактивности во время хранения.
Вклад авторов
XC и YM получили литературу. Рукопись написали JF, ZZ и XH. XH, LH и YL высказали идеи и отредактировали рукопись. Все авторы одобрили статью к публикации.
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.
Сокращения
A549, Альвеолярные базальные эпителиальные клетки человека; ABTS, 2′-азино-бис (3-этилбензтиазолин-6-сульфоновая кислота; ACE, ангиотензинпревращающий фермент; ALT, аланинаминотрансфераза; AST, аспартатаминотрансфераза; CE, эквиваленты катехинов; COX-2, циклооксигеназа-2; CYP2C9, P450 2C9; CYP2D6, цитохром P450 2D6; CYP3A4, цитохром P450 3A4; CYPs, цитохром P450; DLX2, дистальный гомеобоксный белок; DPPH, 2,2-дифенил-1-пикрилгидразил; DW, сухой вес; EP3, Подтип 3 рецептора E2; ERK1 / 2, внеклеточные регулируемые протеинкиназы; FAS, синтаза жирных кислот; FDW, лиофилизированная масса; FRAP, антиоксидантная сила, снижающая ионы железа; FW, масса мяса; GABA-BZD, гамма-аминомасляная кислота-бензодиазепин ; GAE, эквиваленты галловой кислоты; GC-MS, газовая хроматография-масс-спектрометр; GSH, глутатион; HaCaT, иммортализованные кератиноциты человека; HCC, гепатоцеллюлярная карцинома; HDL-C, холестерин липопротеинов высокой плотности; HEK 293, клетки эмбриональной почки человека 293 клеток ; HepG2, гепатоцеллюлярные клетки печени; HO ·, гидроксильный радикал; HOMA-IR, Оценка модели гомеостаза для инсулинорезистентности; ВЭЖХ, высокоэффективная жидкостная хроматография; IC ₅₀, Половинная максимальная ингибирующая концентрация; ИЛ-1β, Интерлейкин-1β; ИЛ-6, Интерлейкин-6; iNOS, индуцируемая синтаза оксида азота; Keap1, Kelch-подобный ECH-ассоциированный белок 1; ЖХ-МС / МС, жидкостная хроматография — тандемная масс-спектрометрия; ХС-ЛПНП, Холестерин липопротеинов низкой плотности ; LoVo, линия клеток колоректального рака; MCF-7, линия клеток аденокарциномы молочной железы человека; МДА, малоновый диальдегид; МИК, минимальная ингибирующая концентрация; NCI-h560, Клетки крупноклеточного рака легкого; NF-κB, ядерный фактор-каппа B; NO, оксид азота; Nrf2, ядерный фактор (эритроидный 2) -подобный 2; ORAC, способность поглощения радикалов кислорода; P-388, лейкозные клетки мыши; PGC1-α, гамма-коактиватор 1-альфа рецептора, активируемого пролифератором пероксисом; PI3K / AKT, фосфатидилинозитол-3-киназа / протеинкиназа B; PPAR-γ, рецепторы, активируемые пролифераторами пероксисом; PRDM16, PR-домен, содержащий 16; QE, эквиваленты кверцетина; RAW 264. 7 — лейкемическая линия макрофагов моноцитов мыши; SK-OV-3, эпителиальные раковые клетки яичников человека; СОД, супероксиддисмутаза; TC, общий холестерин; TG, триглицерид; TNF-α, фактор некроза опухоли альфа; UCP1, разобщающий белок 1; UPLC-MS / MS, сверхвысокопроизводительная жидкостная хроматография-тандемная масс-спектрометрия; UPLC-QqQ-MS / MS, сверхвысокопроизводительная жидкостная хроматография гидрофильного взаимодействия — тандемная масса тройного квадруполя; UPLC-TOF / MS, сверхвысокопроизводительная жидкостная хроматография, квадрупольная времяпролетная масс-спектрометрия; USDA, Министерство сельского хозяйства США; УФ / видимая, ультрафиолетовая и видимая спектроскопия; VCE, эквиваленты витамина С; VEGFR2 / Src / FAK, рецептор фактора роста эндотелия сосудов 2 / Src / киназа фокальной адгезии.
Ссылки
Базиль, А., Вуотто, М. Л., Виоланте, У., Сорбо, С., Мартоне, Г., Кастальдо-Кобианки, Р. (1997). Антибактериальная активность у Actinidia chinensis , Feijoa sellowiana и Aberia caffra . Inter. J. Antimicrob. Ag. 8, 199–203. doi: 10.1016 / S0924-8579 (97) 00376-2
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Chai, W. M., Shi, Y., Feng, H. L., Xu, L., Xiang, Z. H., Gao, Y. S., et al. (2014). Характеристика структуры и антитирозиназный механизм полимерных проантоцианидинов, фракционированных из околоплодника киви. J. Agric. Food Chem. 62, 6382–6389. doi: 10.1021 / jf501009v
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Chen, X., Yang, S., Bai, S. (2011). Химические компоненты корня Actinidia chinensis . Zhongcaoyao. 42, 841–843. doi: 10.7666 / d.y1883489
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Cheng, Q. L., Li, H. L., Huang, Z. Q., Chen, Y. J., Liu, T. S. (2015). 2β, 3β, 23-тригидрокси-урс-12-ен-28-олиновая кислота (TUA), выделенная из Actinidia chinensis radix, ингибирует пролиферацию клеток NCI-h560 за счет снижения экспрессии NF-κB. Chem.Biol. Взаимодействовать. 240, 1–11. doi: 10.1016 / j.cbi.2015.06.038
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Cui, Y. (2016). Исследование химических составляющих этилацетатных экстрактов из корня Actinidia chinensis. Hubei Agri. Sci. 55, 5359–5360. DOI: 10.14088 / j.cnki.issn0439-8114.2016.20.048.
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Цуй, Ю., Чжан, X., Чен, Дж., Чжан, Ю., Лин, X., Чжоу, Л. (2007). Химические компоненты корня Actinidia chinensis . Чжунго Чжунъяо Зажи. 32, 1663–1665. doi: 10.3321 / j.issn: 1001-5302.2007.16.016
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Deng, J., Liu, Q., Zhang, C., Cao, W., Fan, D., Yang, H. (2016). Оптимизация экстракции полифенолов из отработанных семян киви ( Actinidia chinensis Planch.) И оценка его антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Молекулы 21, pii: E832. doi: 10.3390 / sizes21070832
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Deng, J.Дж., Лю, К. К., Чжан, К., Чжан, К., Лю, Д., Фань, Д. Д. и др. (2018). Сравнительное исследование состава, физико-химических и антиоксидантных характеристик различных сортов масла семян киви в Китае. Food Chem. 264, 411–418. doi: 10.1016 / j.foodchem.2018.05.063
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Deng, J. J., Yang, H. X., Fan, D. D., Cao, W., Luo, Y. E. (2013). Антибактериальная активность полифенольного экстракта киви ( Actinidia chinensis Planch.) семена. J. Pure Appl. Microbio. 7, 491–494.
Google Scholar
Детерс, А. М., Шредер, К. Р., Хенсель, А. (2005). Полисахариды киви ( Actinidia chinensis ) оказывают стимулирующее действие на пролиферацию клеток через усиление рецепторов фактора роста , выработку энергии и синтез коллагена кератиноцитами, фибробластами и эквивалентами кожи человека. J. Cell. Physiol. 202, 717–722. doi: 10.1002 / jcp.20161
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Эдмундс, С. Дж., Рой, Н. К., Дэви, М., Куни, Дж. М., Барнетт, М. П., Чжу, С. и др. (2012). Влияние экстрактов киви на уровни экспрессии гена и белка в толстой кишке у мышей с дефицитом гена IL-10. руб. J. Nutr. 108, 113–129. doi: 10.1017 / S0007114511005241
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Fang, T. T., Fang, Y., Xu, X. J., He, M. Y., Zhao, Z. Y., Huang, P. X., et al. (2019). Actinidia chinensis Planch. экстракт корня ослабляет пролиферацию и метастазирование гепатоцеллюлярной карциномы, ингибируя эпителиально-мезенхимальный переход. J. Ethnopharm. 231, 474–485. doi: 10.1016 / j.jep.2018.11.014
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Fiorentino, A., Mastellone, C., D’Abrosca, B., Pacifico, S., Scognamiglio, M., Cefarelli, G., et al. (2009). ƍ-Токомоноенол: новый витамин Е из плодов киви ( Actinidia chinensis ). Food Chem. 115, 187–192. doi: 10.1016 / j.foodchem.2008.11.094
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Флора Китая (2007). Actinidia chinensis Planchon Vol.12. Пекин: Science Press.
Google Scholar
Гарсия, К. В., Квек, С. Ю., Стивенсон, Р. Дж., Винц, Р. А. (2012). Аромат киви: обзор. Trends Food Sci. & Тех. 24, 82–91. doi: 10.1016 / j.tifs.2011.08.012
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Герасопулос, Д., Дрогуди, П. Д. (2005). Опрыскивание с использованием хлорида кальция во время летней обрезки и перед сбором урожая влияет на способность к хранению и низкотемпературное разложение плодов киви. Послеуборочная биол.Technol. 36, 303–308. doi: 10.1016 / j.postharvbio.2005.01.005
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Gerasopoulos, D., Chlioumis, G., Sfakiotakis, E. (2006). Температура незамерзания ниже нуля вызывает низкотемпературное разложение киви во время сбора урожая. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 86, 886–890. doi: 10.1002 / jsfa.2429
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Goffi, V. , Zampella, L., Forniti, R., Petriccione, M., Botondi, R. (2019). Влияние послеуборочной обработки озоном на физико-химические и качественные характеристики Actinidia chinensis ‘Soreli’ при хранении в холодильнике. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 99, 5654–5661. doi: 10.1002 / jsfa.9823
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Gu, J., Li, J., Yang, X. D., Shang, Z. W., Wei, H.Q., Jiang, X.J., et al. (2017). Исследование ингибирующего действия Actinidia chinensis Planch. экстрагируется хлороформом пролиферации клеток HEP-2. Подбородок. Arch. Тради. Подбородок. Med. 35, 2835–2838. doi: 10.13193 / j.issn.1673-7717.2017.11.028
CrossRef Полный текст | Google Scholar
He, G.Н., Ху, Х.М., Ван, Х., Фань, Л., Ван, Б.С. (2015a). Химические компоненты корня Actinidia chinensis Planch. Чжунхуа Чжунъияо Зажи. 30, 498–500.
Google Scholar
He, J., Ma, B.Z., Wang, X.X., Liu, F., Qin, W.J., Zhang, X. L., et al. (2015b). Химические компоненты из корня Actinidia chinensis (II). Чжунго Яосюэ Зажи. 50, 1960–1963. doi: 10.11669 / cpj.2014.03.005
CrossRef Полный текст | Google Scholar
He, J., Ма, Б.З., Чжао, Т., Ван, В., Вэй, Ф.Л., Лу, Дж. И др. (2014). Химические компоненты корней Actinidia chinensis . Чжунго Яосюэ Зажи. 49, 184–186. doi: 10.11669 / cpj.2014.03.005
CrossRef Полный текст | Google Scholar
He, M. Y., Hou, J. J., Wang, L. Y., Zheng, M. H., Fang, T. T., Wang, X. D., et al. (2017). Actinidia chinensis Planch. экстракт корня подавляет метаболизм холестерина при гепатоцеллюлярной карциноме за счет активации PCSK9. Oncotarget 8, 42136–42148. doi: 10.18632 / oncotarget.15010
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Hettihewa, S. K., Hemar, Y., Rupasinghe, H. P. V. (2018). Богатый флавоноидами экстракт Actinidia macrosperma (дикого киви) ингибирует ангиотензин-превращающий фермент in vitro . Food 7, 146. doi: 10.3390 / foods70
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Хенаре, С. Дж. (2016). Питательный состав киви ( Actinidia spp.). Nutr. Compos. Фруктовые сорта, Глава 15, 337–368. doi: 10.1016 / B978-0-12-408117-8.00015-5
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Hou, J. J., Wang, L. Y., Wu, D. J. (2018). Корень Actinidia chinensis подавляет клетки гепатоцеллюлярной карциномы посредством LAMB3. Cell Biol. Toxicol. 34, 321–332. doi: 10.1007 / s10565-017-9416-7
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Huang, Z. Y., Li, J., Zhang, J.Ф., Гао, Ю. Ю., Хуэй, Г. Х. (2017). Улучшение физико-химических свойств киви китайского ( Actinidia chinensis Planch.) посредством хитозанового покрытия , обогащенного обработкой салициловой кислотой. J. Food Meas. Charact. 11, 184–191. doi: 10.1007 / s11694-016-9385-1
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Hwang, J. S., Cho, C. H., Baik, M. Y., Park, S. K., Heo, H.J., Cho, Y. S., et al. (2017). Влияние лиофилизации на антиоксидантную и антихолинэстеразную активность у различных сортов киви ( Actinidia spp.). Food Sci. Biotechnol. 26, 221–228. doi: 10.1007 / s10068-017-0030-5
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ji, Z., Liang, X. (1985). Химический состав корня Actinidia chinensis Planch. Yaoxue Xuebao 20, 778–781.
Google Scholar
Цзяо, Ю., Чен, Д. Л., Фан, М. Т., Янг, Цюй, С. (2019). Количественное определение фенольных соединений и оценка антиоксидантной активности на основе UPLC-QqQ-MS / MS для прореженных молодых плодов киви. Food Chem. 281, 97–105. doi: 10.1016 / j.foodchem.2018.12.062
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Каур, Л., Резерфурд, С. М., Моуган, П. Дж., Драммонд, Л., Боланд, М. Дж. (2010). Актинидин усиливает переваривание желудочного белка по оценке с использованием модели in vitro переваривания желудка . J. Agri. Food Chem. 58, 5068–5073. doi: 10.1021 / jf2a
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ku, C. Y., Wang, Y.Р., Лин, Х. Ю., Лу, С. С., Лин, Дж. Ю. (2015). Корозоловая кислота подавляет миграцию клеток гепатоцеллюлярной карциномы, воздействуя на путь VEGFR2 / Src / FAK. PLoS One. 10, e0126725. doi: 10.1371 / journal.pone.0126725
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Квеситадзе, Г. И., Каландия, А. Г., Папунидзе, С. Г., Ванидзе, М. Р. (2001). Идентификация и количественное определение аскорбиновой кислоты в киви с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. заявл.Биохим. Микро. 37, 215–218. doi: 10.1023 / A: 1002848302873
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Lahlou, E. H., Hirai, N., Kamo, T., Tsuda, M., Ohigashi, H. (2001). Актинидовая кислота, новый тритерпеновый фитоалексин из незрелых плодов киви. Biosci. Биотех. Bioch. 65, 480–483. doi: 10.1271 / bbb.65.480
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ли, Д. Э., Шин, Б. Дж., Хур, Х. Дж., Ким, Дж. Х., Ким, Дж., Канг, Н. Дж. И др. (2010). Кверцетин, активный фенольный компонент киви, предотвращает индуцированное перекисью водорода подавление межклеточной коммуникации через щелевые соединения. Brit. J. Nutr. 104, 164–170. doi: 10.1017 / S0007114510000346
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ли, И., Ли, Б. Х., Эом, С. Х., О, С. С., Кан, Х., Чо, Ю. С. и др. (2015). Антиоксидантная способность и защитное действие на нейрональные клетки PC-12 киви домашнего разведения. Корейский J. Hortic. Sci. Technol. 33, 259–267. doi: 10.7235 / hort.2015.14123
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Лин, П. Ф. (1988). Противоопухолевый эффект полисахарида Actinidia chinensis на опухоль мышей. Чжунхуа Чжун Лю За Чжи. 10, 441–444.
PubMed Аннотация | Google Scholar
Лю В., Хуэй Г. Х. (2015). Определение качества киви ( Actinidia chinensis ) на основе резонатора поверхностных акустических волн в сочетании с электронным носом. Биоинженерия 6, 1–9. doi: 10.1080 / 21655979.2014.996430
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Луан, X., Li, X.J., Guo, M. M. (2017). Xiangxi компонент семян киви и характеристики масла семян киви. Подбородок. Масла Жиры. 42, 136–139. doi: 10.3969 / j.issn.1003-7969.2017.08.030
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Lv, J. P., Wang, L. Y., Shen, H., Wang, X. D. (2018). Регуляторные роли OASL в чувствительности клеток рака легких к Actinidia chinensis Planch. корневой экстракт (acRoots). Cell Biol. Toxicol. 34, 207–218. doi: 10.1007 / s10565-018-9422-4
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ma, Q. S., Suo, J.T., Huber, D. J., Dong, X.Q., Han, Y., Zhang, Z. K., et al. (2014). Влияние обработки горячей водой на переохлаждение и экспрессию нового фактора связывания С-повторов (CBF) в киви «Hongyang» при хранении при низкой температуре. Послеуборочная биол. Technol. 97, 102–110. doi: 10.1016 / j.postharvbio.2014.05.018
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ma, T. T., Sun, X. Y., Zhao, J. M., You, Y. L., Lei, Y. S., Gao, G. T., et al. (2017). Составы питательных веществ и антиоксидантная способность киви ( Actinidia ) и их связь с цветом мякоти и коммерческой ценностью. Food Chem. 218, 294–304. doi: 10.1016 / j.foodchem.2016.09.081
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
McGhie, T.K., Ainge, G.D. (2002). Цвет у представителей рода Actinidia : состав каротиноидов и хлорофилла. J. Agri. Food Chem. 50, 117–121. doi: 10.1021 / jf010677l
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Meng, F. C., Cao, J. F., Zhang, Y. T., Chang, M. Y. (2017). Оптимизация технологии экстракции пектина из кожуры и мякоти киви методом ультразвуковой экстракции. J. Green Sci. Technol. 14, 283–285. doi: 10.16663 / j.cnki.lskj.2017.14.101
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Michaud, J. , Ane-Margail, M. (1977). Аналитическое исследование катехиновых танинов. I. Флаванольные олигомеры Actinidia chinensis Planch. Бабин, Бюл. Soc. Парма Борд. 116, 52–64.
Google Scholar
Монтефиори, М., Макги, Т. К., Коста, Г., Фергюсон, А. Р. (2005). Пигменты в плодах киви с красной мякотью ( Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa ). J. Agric. Food Chem. 53, 9526–9530. doi: 10.1021 / jf051629u
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ню, Х., Сонг, Д., Сун, Ю. Л., Чжан, В. X., Му, Х. Б., Дуань, Дж. Ю. (2016). Получение и сульфатирование α-глюкана из корней Actinidia chinensis и их потенциальные активности. Внутр. J. Biol. Макромол. 92, 981–987. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2016.07.091
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Папунидзе, Г., Каландия, А., Папунидзе, С., Ванидзе, М. (2001). Химический состав киви. Бык. Ge. Акад. Sci. 164, 544–546.
Google Scholar
Qu, L., Liu, Q., Zhang, Q., Tuo, X., Fan, D., Deng, J., et al. (2019). Масло семян киви предотвращает ожирение, регулируя воспаление, термогенез и микробиоту кишечника у мышей C57BL / 6 с ожирением, вызванных диетой с высоким содержанием жиров. Food Chem. Toxicol. 125, 85–94. doi: 10.1016 / j.fct.2018.12.046
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Сфакиотакис, Э., Хлиумис, Г., Герасопулос, Д. (2005). Предварительное охлаждение снижает вероятность разложения киви при низких температурах. Послеуборочная биол. Technol. 38, 169–174. doi: 10.1016 / j.postharvbio.2005.06.010
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Шарон, Дж. Х. (2016). Питательный состав киви ( Actinidia spp.). Nutr. Compos. Фруктовые сорта. 15, 343–345. doi: 10.1016 / B978-0-12-408117-8.00015-5
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Шен, Л., Чжан, Г. Дж., Чжан, Г. С., Сун, В. Ю. , Сюй, Г. Х. (2014). Влияние полисахарида Actinidia chinensis на апоптоз MFC и их ортотопическую трансплантированную опухоль рака желудка. Подбородок. Trad. Herb. Наркотики. 45, 673–678. doi: 10.7501 / j.issn.0253-2670.2014.05.015
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Shu, Q., De Silva, U. M., Chen, S., Peng, W. D., Ahmed, M., Lu, G.J., et al. (2008). Экстракт киви усиливает маркеры врожденного и приобретенного иммунитета на мышиной модели. Food Agri. Иммунол. 19, 149–161. doi: 10.1080 / 09540100802117198
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Сивакумаран, С., Хаффман, Л., Сивакумаран, С., Драммонд, Л. (2018). Питательный состав киви Zespri SunGold и зеленого киви ZespriSweet. Food Chem. 238, 195–202. doi: 10.1016 / j.foodchem.2016.08.118
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Sun, L. F., Li, X. F., Li, G., Dai, B., Tan, W.(2017). Actinidia chinensis Planch. улучшает показатели антиоксидантного и противовоспалительного статуса при сахарном диабете 2 типа за счет активации keap1 и nrf2 посредством активации микроРНК-424. Оксид. Med. Клетка. Longev. 2017, 7038789. doi: 10.1155 / 2017/7038789
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Twidle, A. M., Barker, D., Seal, A. G., Fedrizzi, B., Suckling, D. M. (2018). Идентификация цветочных летучих и опылителей у сортов киви, Actinidia chinensis var. китайский . J. Chem. Ecol. 44, 406–415. doi: 10.1007 / s10886-018-0936-2
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. (2016). Производство киви в 2016 году. «Культуры / Регионы мира / Объем производства из списков выбора». Проверено 20 февраля 2018.
Google Scholar
Ван, Х. Х., Нг, Т. Б. (2002). Выделение противогрибкового тауматиноподобного белка из плодов киви. Phytochem. 61, 1–6. doi: 10.1016 / S0031-9422 (02) 00144-9
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wang, M. Y., MacRae, E., Wohlers, M., Marsh, K. (2011). Изменения в продуктивности летучих и сенсорных качествах киви во время созревания плодов у Actinidia deliciosa ‘Hayward’ и A. chinensis ‘Hort16A’. Послеуборочная биол. Technol. 59, 16–24. doi: 10.1016 / j.postharvbio.2010.08.010
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wang, Q., Лей, X. X., Ян, X. D., Xin, T., Li, Y. Q. (2017). Очистка общих тритерпенов из корня Actinidia chinensis Planch. и его противоопухолевое действие. Guangdong Med. J. 38, 514–518. doi: 10.3969 / j.issn.1001-9448.2017.04.005
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wang, Q., Xu, Y. F., Gao, Y., Wang, Q. (2018). Actinidia chinensis Planch. полисахарид защищает от гипоксии апоптоза кардиомиоцитов in vitro . Мол. Med. Реп. 18, 193–201. doi: 10.3892 / mmr.2018.8953
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wang, Y., Zhao, C.L., Li, J.Y., Liang, Y.J., Yang, R.Q., Liu, J.Y., et al. (2018). Оценка биохимических компонентов и антиоксидантной способности различных генотипов киви ( Actinidia spp.), Выращиваемых в Китае. Biotec. Biotechnol. Оборудуйте. 32, 1–8. doi: 10.1080 / 13102818.2018.1443400
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wei, L.Б., Ма, С. Ю., Лю, Х. Х., Хуанг, С. С., Ляо, Н. (2018). Цитотоксические тритерпеноиды из корней Actinidia chinensis . Chem. Биодайверы. 15, e1700454. doi: 10.1002 / cbdv.201700454
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Вурмс, К. В., Куни, Дж. М. (2006). Выделение нового фенольного соединения 3, 5-дигидрокси-2- (метоксикарбонилметил) фенил 3, 4-дигидроксибензоата из листьев Actinidia chinensis (киви). Asian J. Biochem. 1, 325–332.doi: 10.3923 / ajb.2006.325.332
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ся, К. , Чен, Дж., Чжан, Ю. Дж., Чжу, Ю. К., Ли, Х. Дж., Дэн, Дж. Л. (2017). Выделение, очистка, состав моносахаридов и противораковая пролиферационная активность полисахаридной фракции из плода киви Хунъян ( Actinidia chinensis ). Food Sci. 38, 126–131. doi: 10.7506 / spkx1002-6630-201721020
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Xie, Z. W. (1975). Национальный сборник китайской фитотерапии Vol. I. Пекин: Издательство «Народное здоровье», 820–821.
Google Scholar
Сюй, Ю. Х., Сян, З. Б., Цзинь, Ю. С., Шен, Ю., Чен, Х. С. (2010). Два новых тритерпеноида из корней Actinidia chinensis. Фитотерапия. 81, 920–924. doi: 10.1016 / j.fitote.2010.06.007
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Xu, Y. X., Xiang, Z. B., Jin, Y. S., Xu, W., Sun, L. N., Chen, W. S., et al. (2016). Компоненты корней Actinidia chinensis и их активность по ингибированию ферментов цитохрома P450. Chem. Биодайверы. 13, 1454–1459. doi: 10.1002 / cbdv.201500518
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ян, Х. Л., Ли, Ю. К., Хан, К. С., Синг, Х. С., Юн, М., Пак, Дж. Х. и др. (2013). Этанольные экстракты кожуры зеленого и золотого киви усиливают сон, вызванный пентобарбиталом, у мышей посредством ГАМКергического механизма . Food Chem. 136, 160–163. doi: 10.1016 / j.foodchem.2012.07.111
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Yang, Q., Rao, J., Yi, S., Meng, K., Wu, J., Hou, Y. (2013). Активность антиоксидантных ферментов и переохлаждение при низкотемпературном хранении киви сорта Hongyang, подвергнутого постепенному охлаждению после сбора урожая. Horticul. Environ. Biotechnol. 53, 505–512. doi: 10.1007 / s13580-012-0101-8
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Yang, Q., Ван Ф., Рао Дж. (2016). Влияние лечения путресцином на переохлаждение, состав жирных кислот и антиоксидантную систему в киви. PLoS One. 11, e0162159. doi: 10.1371 / journal.pone.0162159
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Yu, A. N., Tian, D. T., Qu, W. Y., Tan, Z. W., Song, X. J. (2009). Химический состав эфирного масла корней Actinidia chinensis из Китая. Chem. Nat. Com. 45, 108–109.doi: 10.1007 / s10600-009-9235-z
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Юлиарти, О., Гох, К. К., Матиа-Мерино, Л., Моусон, Дж., Бреннан, К. (2015a). Экстракция и характеристика пектина жмыха из плода золотого киви ( Actinidia chinensis ). Food Chem. 187, 290–296. doi: 10.1016 / j.foodchem.2015.03.148
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Юлиарти, О., Гох, К. К., Матиа-Мерино, Л., Моусон, Дж., Драммонд, Л., Бреннан, С. С. (2008). Влияние методов и условий экстракции на физико-химические свойства водорастворимых полисахаридов из плода золотого киви ( Actinidia chinensis ). Inter. J. Food Sci. Tec. 43, 2268–2277. doi: 10.1111 / j.1365-2621.2008.01866.x
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Юлиарти, О., Матиа-Мерино, Л., Гох, К. К., Моусон, Дж., Уильямс, М. А., Бреннан, К. (2015b). Характеристика пектина золотого киви из плодов разной зрелости и методов экстракции. Food Chem. 166, 479–485. doi: 10.1016 / j.foodchem.2014.06.055
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhang, L., Zhang, W.X., Wang, Q.J., Wang, D.D., Dong, D.Q., Mu, H. B., et al. (2015). Очистка, антиоксидантная и иммунологическая активность полисахаридов из корней Actinidia Chinensis . Внутр. J. Biol. Макромол. 72, 975–983. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2014.09.056
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhang, T., Ли, К., Луо, А. В., Тан, М. Л., Чен, Х., Ли, Х. Л. и др. (2016). Антиоксидантная активность in vitro различных частей плодов восьми сортов киви. Food Sci. 37, 88–93. doi: 10.7506 / spkx1002-6630-201619015
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhang, X. Y., Zhou, Y., Wei, Z. P., Shen, J., Wang, L. K., Ma, Z. Q., et al. (2018). Антифитовирусные токсины экстракта коры коры Actinidia chinensis (ACRB): лабораторные и полуполевые испытания. Pest Manag. Sci. 74, 1630–1636. doi: 10.1002 / ps.4854
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhao, T., He, J., Wang, X., Ma, B., Wang, X., Zhang, L., et al. (2014). Быстрое обнаружение и характеристика основных фенольных соединений в корне Actinidia chinensis Planch. методом тандемной масс-спектрометрии с ультраэффективной жидкостной хроматографией. J. Pharm. Биомед. Анальный. 98, 311–320. doi: 10.1016 / j.jpba.2014.05.019
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhou, X.Ф., Лю, Ю. Х., Тан, Л., Чжан, П., Ву, Дж. З. (2010). Химические компоненты корней Actinidia chinensis . Chem. Nat. Compd. 46, 308–309. doi: 10.1007 / s10600-010-9599-0
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhou, X. F., Zhang, P., Pi, H. F., Zhang, Y. H., Ruan, H. L., Wang, H., et al. (2009). Тритерпеноиды из корней Actinidia chinensis . Chem. Биодайверы. 6, 1202–1207. doi: 10.1002 / cbdv.200800214
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhu, W.J., Yu, D. H., Zhao, M., Lin, M. G., Lu, Q., Wang, Q. W. и др. (2013). Антиангиогенные тритерпены, выделенные из китайской фитотерапии Actinidia chinensis Planch. Anticancer Ag. Med. Chem. 13, 195–198. doi: 10.2174 / 1871520611313020002
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zuo, L. L., Wang, Z. Y., Fan, Z. L., Tian, S. Q., Liu, J. R. (2012). Оценка антиоксидантных и антипролиферативных свойств трех экстрактов Actinidia ( Actinidia kolomikta , Actinidia arguta, Actinidia chinensis ) in vitro . Inter. J. Mol. Sci. 13, 5506–5518. doi: 10.3390 / ijms13055506
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Пищевая ценность и полезные свойства киви: обзор
1.
Boeing H, Bechthold A, Bub A, Ellinger S, Haller D, Kroke A, Leschik-Bonnet E, Müller MJ, Oberritter H, Schulze M , Stehle P, Watzl B (2012) Критический обзор: овощи и фрукты в профилактике хронических заболеваний. Eur J Nutr 51: 637–663
CAS Статья Google ученый
2.
Kaur L, Rutherfurd SM, Moughan PJ, Drummond L, Boland MJ (2010) Актинидин усиливает переваривание белка в тонком кишечнике, что оценивается с использованием модели пищеварения in vitro. J. Agric Food Chem. 58 (8): 5074–5080. https://doi.org/10.1021/jf
5g
CAS Статья PubMed Google ученый
3.
Kaur L, Rutherfurd SM, Moughan PJ, Drummond L, Boland MJ (2010) Актинидин усиливает переваривание желудочного белка по оценке с использованием модели пищеварения желудка in vitro.J. Agric Food Chem. 58 (8): 5068–5073. https://doi.org/10.1021/jf2a
CAS Статья PubMed Google ученый
4.
Ciardiello MA, Meleleo D, Saviano G, Crescenzo R, Carratore V, Camardella L, Gallucci E, Micelli S, Tancredi T, Picone D, Tamburrini M (2008) Kissper, пептид киви с каналом Подобная деятельность: структурные и функциональные особенности. J Pept Sci 14 (6): 742–754. https://doi.org/10.1002 / шт.992
CAS Статья PubMed Google ученый
5.
Nishiyama II (2007) Плоды рода актинидий. Adv Food Nutr Res 52: 293–324
CAS Статья Google ученый
6.
Singletary K (2012) Киви: обзор потенциальных преимуществ для здоровья. Nutr Today 47 (3): 133–147
Артикул Google ученый
7.
Ward C, Courtney D (2013) Киви: занять свое место в мировой вазе фруктов. В: Boland M, Moughan PJ (eds) «Достижения в исследованиях в области пищевых продуктов и питания: питательные свойства киви», том 68. Academic Press, pp. 1–15
Google ученый
8.
Фергюсон А.Р., Боллард Э. (1990) Одомашнивание киви. В: Warrington IJ, Weston GC (ред.) Киви: наука и управление. Рэй Ричардс в ассоциации с Новозеландским обществом садоводческих наук, Окленд, стр 165–246
Google ученый
9.
Фергюсон А.Р., Хуанг Х. (2007) Генетические ресурсы киви: одомашнивание и разведение. Horticult Rev 33: 1–121
CAS Google ученый
10.
Vaughan JG, Geissler CA (2009) Новая оксфордская книга пищевых растений. Oxford University Press, Great Clarendon Street Oxford X2 6DP
11.
Министерство сельского хозяйства США (2016) Зеленый киви. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справок, выпуск 28 (с небольшими изменениями).Версия: май 2016 г. Министерство сельского хозяйства США (USDA), Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Лаборатория данных по питательным веществам, Белтсвилл (Мэриленд). http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl
12.
Boland MJ (2013) Белки и ферменты киви: актинидин и другие важные белки. В: Boland M, Moughan PJ (eds) «Достижения в исследованиях в области пищевых продуктов и питания: питательные свойства киви», том 68. Academic Press, pp 59–80
Google ученый
13.
Sivakumaran S, Sivakumaran S (2017) Частичный анализ питания кожи киви Zespri ^® SunGold (HN1745). В: Конфиденциальный отчет Zespri International Ltd. Plant and Food Research, Palmerston North
Google ученый
14.
Beever DJ, Hopkirk G (1990) Развитие плодов и физиология плодов. В: Warrington IJ, Weston GC (ред.) Киви: наука и управление. Новозеландское общество садоводческих наук и издательство Рэя Ричардса, Окленд, стр. 97–126
15.
Ли С.К., Кадер А.А. (2000) Предуборочные и послеуборочные факторы, влияющие на содержание витамина С в садовых культурах. Послеуборочная Биол Технол 20: 207–220
CAS Статья Google ученый
16.
Древновски А. (2005) Концепция питательной пищи: оценка плотности питательных веществ. Am J Clin Nutr 82 (4): 721–732
CAS Статья Google ученый
17.
Дармон Н., Дармон М., Майо М., Древновски А. (2005) Стандарт плотности питательных веществ для овощей и фруктов: количество питательных веществ на калорию и количество питательных веществ на единицу стоимости.J Am Diet Assoc 105 (12): 1881–1887. https://doi.org/10.1016/j.jada.2005.09.005 doi
Статья PubMed Google ученый
18.
Drewnowski A (2010) Индекс продуктов, богатых питательными веществами, помогает определять здоровые и доступные продукты. Am J Clin Nutr 91 (4): 1095S – 1101S. https://doi.org/10.3945/ajcn.2010.28450D
CAS Статья PubMed Google ученый
19.
Nishikimi M, Fukuyama R, Minoshima S, Shimizu N, Yagi K (1994) Клонирование и хромосомное картирование человеческого нефункционального гена l-гулоно-гамма-лактоноксидазы, фермента биосинтеза l-аскорбиновой кислоты, отсутствующего у человека. J Biol Chem 269 (18): 13685–13688
CAS PubMed Google ученый
20.
Englard S, Seifter S (1986) Биохимические функции аскорбиновой кислоты. Анну Рев Нутр 6: 365–406. https://doi.org/10.1146/annurev.nu.06.070186.002053
CAS Статья PubMed Google ученый
21.
Arrigoni O, De Tullio MC (2002) Аскорбиновая кислота: гораздо больше, чем просто антиоксидант. Biochim Biophys Acta 1569 (1–3): 1–9
CAS PubMed Google ученый
22.
Massip L, Garand C, Paquet ER, Cogger VC, O’Reilly JN, Tworek L, Hatherell A, Taylor CG, Thorin E, Zahradka P, Le Couteur DG, Lebel M (2009) Восстанавливает витамин C здоровое старение на мышиной модели синдрома Вернера.FASEB J. https://doi.org/10.1096/fj.09-137133
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
23.
Carr AC, Bozonet SM, Pullar JM, Simcock JW, Vissers MC (2013) Аскорбат скелетных мышц человека очень чувствителен к изменениям потребления витамина C и концентраций в плазме. Am J Clin Nutr 94 (4): 800–807. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.053207
CAS Статья Google ученый
24.
Carr A, Frei B (1999) Действует ли витамин C как прооксидант в физиологических условиях? FASEB J Off Publ Fed Am Soc Exp Biol 13 (9): 1007–1024
CAS Google ученый
25.
Mandl J, Szarka A, Banhegyi G (2009) Витамин C: обновленная информация по физиологии и фармакологии. Br J Pharmacol 157 (7): 1097–1110. https://doi.org/10.1111/j.1476-5381.2009.00282.x
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
26.
Немецкое общество питания (DGE) (2015) Новые эталонные значения потребления витамина С. Энн Нутр Метаб 67 (1): 13–20. https://doi.org/10.1159/000434757
CAS Статья Google ученый
27.
Carr AC, Frei B (1999) К новой рекомендованной диетической дозе витамина С, основанной на антиоксидантных свойствах и влиянии на здоровье человека. Am J Clin Nutr 69 (6): 1086–1107
CAS Статья Google ученый
28.
Vissers MCM, Wilkie RP (2007) Дефицит аскорбата приводит к нарушению апоптоза и клиренса нейтрофилов и связан с повышением уровня индуцируемого гипоксией фактора 1 {альфа}. J Leukoc Biol 81 (5): 1236–1244. https://doi.org/10.1189/jlb.0806541
CAS Статья PubMed Google ученый
29.
Parker A, Cuddihy SL, Son TG, Vissers MC, Winterbourn CC (2011) Роль супероксида и миелопероксидазы в окислении аскорбата в стимулированных нейтрофилах и H ₂ O _{2 обработанных} клетках HL60.Br J Pharmacol 51 (7): 1399–1405. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2011.06.029
CAS Статья Google ученый
30.
Hemila H, Chalker E (2013) Витамин C для профилактики и лечения простуды. Кокрановская база данных Syst Rev (1): Cd000980. https://doi.org/10.1002/14651858.CD000980.pub4
Артикул PubMed Google ученый
31.
Hunter DC, Skinner MA, Wolber FM, Booth CL, Loh JMS, Wohlers M, Stevenson LM, Kruger MC (2011) Потребление золотого киви снижает тяжесть и продолжительность отдельных симптомов инфекции верхних дыхательных путей и увеличивает концентрацию витамина С в плазме у здоровых людей. пожилые люди. Br J Nutr 108 (7): 1235–1245. https://doi.org/10.1017/S0007114511006659
CAS Статья PubMed Google ученый
32.
Комиссия EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии (NDA) (2016) Руководство по научным требованиям к заявлениям о здоровье, связанным с иммунной системой, желудочно-кишечным трактом и защитой от патогенных микроорганизмов. EFSA J 14 (1): 4369. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2016.4369
CAS Статья Google ученый
33.
Европейская комиссия (2011) Постановление (ЕС) No. 1169/2011, Предоставление информации о продуктах питания потребителям.Официальный журнал Европейского Союза L 304/18
34.
Lim YJ, Oh CS, Park YD, Eom SH, Kim DO, Kim UJ, Cho YS (2014) Физиологические компоненты киви с антиоксидантом in vitro и ингибитором ацетилхолинэстеразы виды деятельности. Food Sci Biotechnol 23 (3): 943–949
CAS Статья Google ученый
35.
Beck K, Conlon CA, Kruger R, Coad J, Stonehouse W. (2010) Золотой киви, потребляемый с обогащенными железом хлопьями для завтрака, улучшает статус железа у женщин с низкими запасами железа: 16-недельный рандомизированный контролируемый испытание.Br J Nutr 105 (1): 101–109. https://doi.org/10.1017/S0007114510003144
CAS Статья PubMed Google ученый
36.
Рекомендации ВОЗ, одобренные Комитетом по обзору руководств (2012) В: Рекомендации: ежедневный прием добавок железа и фолиевой кислоты беременным женщинам. Всемирная организация здравоохранения, Женева
Google ученый
37.
Совет по пищевым продуктам и питанию (Институт медицины) (2001) Рекомендуемые нормы потребления витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия, и цинк.National Acadamies Press, Вашингтон, округ Колумбия. http://www.nap.edu/
38.
Beck K, Conlon C, Kruger R, Coad J, Stonehouse W. (2010) Влияние золотого киви, потребляемого с хлопьями для завтрака, обогащенными железом, на статус железа у женщин с низкими запасами железа: рандомизированная 16 неделя контролируемое интервенционное исследование. BMC Public Health 10: (36)
Статья Google ученый
39.
Общественное здравоохранение Англии, Агентство пищевых стандартов (2016) Национальное исследование диеты и питания.Результаты 5-го и 6-го (вместе) лет скользящей программы (2012 / 13-2-13 / 14). Общественное здравоохранение Англии, Лондон
Google ученый
40.
Carr AC, Pullar JM, Moran S, Vissers MCM (2012) Биодоступность витамина С из киви у некурящих мужчин: определение «здорового» и «оптимального» потребления. J Nutr Sci 1 (e14). https://doi.org/10.1017/jns.2012.15
41.
Levine M, Conry-Cantilena C, Wang Y, Welch RW, Washko PW, Dhariwal KR, Park JB, Lazarev A, Graumlich JF, King J, Cantilena LR (1996) Фармакокинетика витамина C у здоровых добровольцев: доказательства рекомендуемой диеты.Proc Natl Acad Sci USA 93 (8): 3704–3709
CAS Статья Google ученый
42.
Piqueras JA, Kuhne W, Vera-Villarroel P, van Straten A, Cuijpers P (2011) Счастье и поведение в отношении здоровья у чилийских студентов колледжей: перекрестное исследование. BMC Общественное здравоохранение 11: 443. https://doi.org/10.1186/1471-2458-11-443
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
43.
Blanchflower DG, Oswald AJ, Stewart-Brown S (2012) Связано ли психологическое благополучие с потреблением фруктов и овощей? Soc Indic Res 114 (3): 785–801
Статья Google ученый
44.
White BA, Horwath CC, Conner TS (2013) Многие яблоки в день избавляют от грусти — ежедневный опыт негативных и позитивных эмоций и потребления пищи у молодых людей. Br J Health Psychol 18 (4): 782–798. https://doi.org/10.1111/bjhp.12021
Артикул PubMed Google ученый
45.
Block G, Norkus E, Hudes M, Mandel S, Helzlsouer K (2001) Какие антиоксиданты плазмы больше всего связаны с потреблением фруктов и овощей? Am J Epidemiol 154 (12): 1113–1118
CAS Статья Google ученый
46.
Cheraskin E, Ringsdorf WM Jr, Medford FH (1976) Ежедневное потребление витамина C и утомляемость.J Am Geriatr Soc 24 (3): 136–137
CAS Статья Google ученый
47.
Rebouche CJ (1991) Биосинтез аскорбиновой кислоты и карнитина. Am J Clin Nutr 54 (6 дополнений): 1147–1152
CAS Статья Google ученый
48.
Ferguson AR, Ferguson LR (2003) Действительно ли киви полезен для вас? Acta Hort 610: 131–138
Статья Google ученый
49.
Fiorentino A, Mastellone C, D’Abrosca B, Pacifico S, Scognamiglio M, Cefarelli G, Caputo R, Monaco P (2009) δ-токомоноенол: новый витамин E из плодов киви ( Actinidia chinensis ). Food Chem 115 (1): 187–192
CAS Статья Google ученый
50.
Chang W-H, Liu J-F (2009) Влияние потребления киви на липидные профили сыворотки и антиоксидантный статус у субъектов с гиперлипидемией. Int J Food Sci Nutr 1–8.https://doi.org/10.1080/09637480802063517 (iFirst статья)
51.
Ричардсон Д.П. (2015) Разработка правильных стратегий общественного здравоохранения в отношении фолиевой кислоты и снижение риска дефектов нервной трубки (ДНТ) в Соединенном Королевстве. Eur J Nutr Food Saf 5 (4): 242–249
Артикул Google ученый
52.
Hsieh CL, Huang SM, Chen LI, Yu CM, Wong CH, Peng RY (2016) Новый подход к использованию нутрицевтической плотности калорийных антиоксидантов и ионного соотношения для оценки качества здоровья фруктов.J Food Sci 81 (8): h3059-2068. https://doi.org/10.1111/1750-3841.13390
CAS Статья Google ученый
53.
Rust P, Ekmekcioglu C (2016) Влияние потребления соли на патогенез и лечение гипертонии. Adv Exp Med Biol. https://doi.org/10.1007/5584_2016_147
Артикул Google ученый
54.
Древновски А., Майо М., Рем С. (2012) Снижение соотношения натрий-калий в рационе питания США: проблема общественного здравоохранения.Am J Clin Nutr 96 (2): 439–444. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.025353
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
55.
Perez V, Chang ET (2014) Соотношение натрия и калия и артериальное давление, гипертония и связанные факторы. Adv Nutr (Bethesda, MD) 5 (6): 712–741. https://doi.org/10.3945/an.114.006783
CAS Статья Google ученый
56.
Бейли Р.Л., Паркер Е.А., Родс Д.Г., Голдман Д.Д., Клеменс Дж.С., Мошфег А.Дж., Туппал С.В., Уивер С.М. (2016) Оценка потребления натрия и калия и их соотношения в рационе американцев: данные NHANES за 2011–2012 годы. J Nutr. https://doi.org/10.3945/jn.115.221184
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
57.
Mishra S, Monro JA (2012) Остатки плодов киви в результате переваривания in vitro обладают функциональными характеристиками, потенциально важными для здоровья.Food Chem 135 (4): 2188–2194. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.06.102
CAS Статья PubMed Google ученый
58.
Sims IM, Monro JA (2013) Волокно: состав, структуры и функциональные свойства. В: Boland M, Moughan PJ (eds) «Достижения в исследованиях в области пищевых продуктов и питания: питательные свойства киви», том 68. Academic Press, pp. 81–99
Google ученый
59.
Cummings JH, Antoine JM, Azpiroz F, Bourdet-Sicard R, Brandtzaeg P, Calder PC, Gibson GR, Guarner F, Isolauri E, Pannemans D, Shortt C, Tuijtelaars S, Watzl B (2004) PASSCLAIM — Здоровье кишечника и иммунитет . Eur J Nutr 43 (Дополнение 2): 118–173
Google ученый
60.
McRorie JW Jr, McKeown NM (2017) Понимание физики функциональных волокон в желудочно-кишечном тракте: научно обоснованный подход к разрешению стойких заблуждений о нерастворимой и растворимой клетчатке.J Acad Nutr Diet 117 (2): 251–264. https://doi.org/10.1016/j.jand.2016.09.021
Артикул PubMed Google ученый
61.
Ansell J, Parkar S, Paturi G, Rosendale D, Blatchford PA (2013) Модификация микробиоты толстой кишки. В: Boland M, Moughan PJ (eds) Пищевая ценность киви. Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания, том 68. Elsevier, pp 205–217
62.
Pérez AG, Olías R, Espada J, Olías JM, Sanz C (1997) Быстрое определение сахаров, нелетучих кислот и аскорбиновой кислоты в клубнике и других фруктах.J. Agric Food Chem. 45 (9): 3545–3549. https://doi.org/10.1021/jf9701704
Артикул Google ученый
63.
Nishiyama II, Fukuda T, Shimohashi A, Oota T (2008) Состав сахара и органических кислот в фруктовом соке различных сортов актинидии. Food Sci Technol Res 14 (1): 67–73
CAS Статья Google ученый
64.
Мишра С., Эдвардс Х., Хеддерли Д., Подд Дж., Монро Дж. (2017) Компоненты киви, не содержащие сахара, снижают гликемический ответ на совместно потребляемые злаки у людей.Питательные вещества. https://doi.org/10.3390/nu
95
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
65.
Раш Э., Драммонд Л.Н. (2009) Гликемический индекс киви. N Z Kiwifruit J 192 (май / июнь): 29–33
Google ученый
66.
Chen YY, Wu PC, Weng SF, Liu JF (2011) Гликемия и пиковые индексы прироста шести популярных фруктов на Тайване: сравнение здоровых людей и субъектов с диабетом 2 типа.J Clin Biochem Nutr 49 (3): 195–199. https://doi.org/10.3164/jcbn.11-11
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
67.
Latocha P, Krupa T, Wołosiak R, Worobiej E, Wilczak J (2010) Антиоксидантная активность и химическая разница в плодах разных Actinidia sp. Int J Food Sci Nutr 61 (4): 381–394. https://doi.org/10.3109/096374807788
CAS Статья PubMed Google ученый
68.
Fiorentino A, D’Abrosca B, Pacifico S, Mastellone C, Scognamiglio M, Monaco P (2009) Идентификация и оценка антиоксидантной способности фитохимических веществ из плодов киви. J. Agric Food Chem. 57 (10): 4148–4155. https://doi.org/10.1021/jf0z
CAS Статья PubMed Google ученый
69.
Park YS, Jung ST, Kang SG, Drzewiecki J, Namiesnik J, Haruenkit R, Barasch D, Trakhtenberg S, Gorinstein S (2006) Исследования in vitro полифенолов, антиоксидантов и других диетических показателей в плодах киви ( Actinidia deliciosa ).Int J Food Sci Nutr 57 (1-2): 107–122
CAS Статья Google ученый
70.
Du G, Li M, Ma F, Liang D (2009) Антиоксидантная способность и взаимосвязь с полифенолом и витамином C в плодах актинидии. Food Chem 13 (2): 557–562
Статья Google ученый
71.
Wojdyło A, Nowicka P, Oszmiański J, Golis T (2017) Фитохимические соединения и биологические эффекты плодов актинидии.J Funct Foods 30: 194–202. https://doi.org/10.1016/j.jff.2017.01.018
CAS Статья Google ученый
72.
Монтефиори М., Макги Т.К., Коста Г., Фергюсон А.Р. (2005) Пигменты в плодах киви с красной мякотью ( Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa ). J Agric Food Chem 53 (24): 9526–9530
CAS Статья Google ученый
73.
Перес-Бурилло С., Оливерас М.Дж., Кесада Дж., Руфиан-Энарес Дж.А., Пасториза С. (2018) Взаимосвязь между составом и биологической активностью хурмы и киви. Food Res Int 105: 461–472. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.11.022
CAS Статья PubMed Google ученый
74.
Park YS, Namiesnik J, Vearasilp K, Leontowicz H, Leontowicz M, Barasch D, Nemirovski A, Trakhtenberg S, Gorinstein S (2014) Биоактивные соединения и антиоксидантная способность в новых сортах плодов киви.Food Chem 165: 354–361. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.05.114
CAS Статья PubMed Google ученый
75.
Leontowicz H, Leontowicz M, Latocha P, Jesion I, Park YS, Katrich E, Barasch D, Nemirovski A, Gorinstein S (2016) Биоактивность и питательные свойства морозостойких плодов киви Actinidia arguta в сравнении с Actinidia deliciosa ‘Hayward’ и Actinidia eriantha ‘Bidan’. Food Chem 196: 281–291.https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.08.127
CAS Статья PubMed Google ученый
76.
Wang H, Cao G, Prior RL (1996) Общая антиоксидантная способность фруктов. J Agric Food Chem 44 (3): 701–705
CAS Статья Google ученый
77.
Beekwilder J, Hall RD, de Vos CH (2005) Идентификация и диетическая значимость антиоксидантов из малины.Биофакторы 23 (4): 197–205
CAS Статья Google ученый
78.
Wilson DW, Nash P, Buttar HS, Griffiths K, Singh R, De Meester F, Horiuchi R, Takahashi T (2017) Роль пищевых антиоксидантов, преимущества функционального питания и влияние пищевых привычек на здоровье пожилого человека: обзор. Антиоксиданты (Базель, Швейцария). https://doi.org/10.3390/antiox6040081
Артикул Google ученый
79.
Свендсен М., Тонстад С., Хегген Э, Педерсен Т.Р., Сельефлот I, Бон С.К., Бастани Н.Е., Бломхофф Р., Холм И.М., Клемсдал Т.О. (2015) Влияние потребления киви на кровяное давление у субъектов с умеренно повышенным кровяным давлением: рандомизированное контролируемое исследование. Blood Press 24 (1): 48–54. https://doi.org/10.3109/08037051.2014.976979
CAS Статья PubMed Google ученый
80.
Karlsen A, Svendsen M, Seljeflot I, Laake P, Duttaroy AK, Drevon CA, Arnesen H, Tonstad S, Blomhoff R (2012) Киви снижает кровяное давление и агрегацию тромбоцитов цельной крови у курящих мужчин.J Hum Hypertens. https://doi.org/10.1038/jhh.2011.116
Артикул PubMed Google ученый
81.
Bohn S, Myhrstad M, Thoresen M, Holden M, Karlsen A, Tunheim S, Erlund I, Svendsen M, Seljeflot I, Moskaug J, Duttaroy A, Laake P, Arnesen H, Tonstad S, Collins A , Drevon C, Blomhoff R (2010) Экспрессия гена клеток крови, связанная с защитой от клеточного стресса, модулируется богатой антиоксидантами пищей в рандомизированном контролируемом клиническом исследовании с участием курильщиков-мужчин.BMC Med 8 (1): 54
Артикул Google ученый
82.
Brevik A, Gaivão I, Medin T., Jørgenesen A, Piasek A, Elilasson J, Karlsen A, Blomhoff R, Veggan T, Duttaroy AK, Collins AR (2011) Дополнение западной диеты с золотыми плодами киви ( Actinidia chinensis var. ‘Hort 16A’ 🙂 воздействует на биомаркеры окислительного повреждения и антиоксидантной защиты. Нутр Дж. Https://doi.org/10.1186/1475-2891-10-54
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
83.
Dizdarevic LL, Biswas D, Uddin MD, Jorgenesen A, Falch E, Bastani NE, Duttaroy AK (2014) Ингибирующие эффекты экстракта киви на агрегацию тромбоцитов человека и активность ангиотензинпревращающего фермента в плазме. Тромбоциты 25 (8): 567–575. https://doi.org/10.3109/09537104.2013.852658
CAS Статья PubMed Google ученый
84.
Дуттарой А.К., Йоргенсен А. (2004) Влияние потребления плодов киви на агрегацию тромбоцитов и липиды плазмы у здоровых добровольцев.Тромбоциты 15 (5): 287–292
CAS Статья Google ученый
85.
Prior RL, Gu L, Wu X, Jacob RA, Sotoudeh G, Kader AA, Cook RA (2007) Изменения антиоксидантной способности плазмы после еды как мера способности пищи изменять антиоксидант in vivo положение дел. J Am Coll Nutr 26 (2): 170–181
CAS Статья Google ученый
86.
He M, Zeng J, Zhai L, Liu Y, Wu H, Zhang R, Li Z, Xia E (2017) Влияние смоделированного in vitro пищеварения желудочно-кишечного тракта на содержание полифенолов и полисахаридов и их биологическую активность среди 22 фруктовые соки.Food Res Int (Ottawa Ont) 102: 156–162. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.10.001
CAS Статья Google ученый
87.
Quan W, Tao Y, Lu M, Yuan B, Chen J, Zeng M, Qin F, Guo F, He Z Стабильность фенольных соединений и антиоксидантная способность пяти фруктов (яблоко, апельсин, виноград, помело и киви) во время желудочно-кишечного пищеварения, моделируемого in vitro. Int J Food Sci Technol. https: // doi.org / 10.1111 / ijfs.13682
Артикул Google ученый
88.
Haminiuk CWI, Maciel GM, Plata-Oviedo MSV, Peralta RM (2012) Фенольные соединения в фруктах — обзор. Int J Food Sci Technol 47 (10): 2023–2044. https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2012.03067.x
CAS Статья Google ученый
89.
Park YS, Im MH, Ham KS, Kang SG, Park YK, Namiesnik J, Leontowicz H, Leontowicz M, Katrich E, Gorinstein S (2013) Питательные и фармацевтические свойства биоактивных соединений в органическом и традиционном выращивании киви.Растительная пища Hum Nutr 68 (1): 57–64. https://doi.org/10.1007/s11130-013-0339-z
CAS Статья PubMed Google ученый
90.
Giangrieco I, Proietti S, Moscatello S, Tuppo L, Battistelli A, La Cara F, Tamburrini M, Famiani F, Ciardiello MA (2016) Влияние географического положения садов на биологически активные компоненты зеленого киви. J. Agric Food Chem. 64 (48): 9172–9179. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b03930
CAS Статья PubMed Google ученый
91.
Йошихара Д., Фудзивара Н., Сузуки К. (2010) Антиоксиданты: преимущества и риски для здоровья в долгосрочной перспективе. Maturitas 67 (2): 103–107. https://doi.org/10.1016/j.maturitas.2010.05.001
CAS Статья PubMed Google ученый
92.
Льюис Д.А., Лух Б.С. (1988) Разработка и распространение актинидина в киви ( Actinidia chinensis ) и его частичная характеристика.J Food Biochem 12 (2): 109–116. https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.1988.tb00363.x
CAS Статья Google ученый
93.
Arcus AC (1959) Протеолитический фермент Actinidia chinensis . Biochim Biophys Acta 33 (1): 242–244
CAS Статья Google ученый
94.
Grozdanovic MM, Ostojic S, Aleksic I, Andjelkovic U, Petersen A, Gavrovic-Jankulovic M (2014) Активный актинидин сохраняет функцию при пищеварении в желудочно-кишечном тракте и является более термостабильным, чем его аналог, ингибированный E-64.J Sci Food Agric. https://doi.org/10.1002/jsfa.6656
Артикул PubMed Google ученый
95.
Bayer SB, Gearry RB, Drummond LN (2017) Предполагаемые механизмы киви на поддержание нормальной функции желудочно-кишечного тракта. Crit Rev Food Sci Nutr. https://doi.org/10.1080/10408398.2017.1327841
Артикул PubMed Google ученый
96.
Sun Q, Zhang B, Yan QJ, Jiang ZQ (2016) Сравнительный анализ распределения активности протеаз среди фруктовых и овощных ресурсов. Food Chem 213: 708–713. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.07.029
CAS Статья PubMed Google ученый
97.
Cavic M, Grozdanovic MM, Bajic A, Jankovic R, Andjus PR, Gavrovic-Jankulovic M (2014) Влияние цистеиновой протеазы актинидина из плодов киви (Actinidia deliciosa) на окклюдиновую сеть плотного соединения клеток кишечника в T84 .Food Chem Toxicol Int J Publ Br Ind Biol Res Assoc 72c: 61–68. https://doi.org/10.1016/j.fct.2014.07.012
CAS Статья Google ученый
98.
Palacin A, Rodriguez J, Blanco C, Lopez-Torrejon G, Sanchez-Monge R, Varela J, JimÈnez MA, Cumplido J, Carrillo T, Crespo JF, Salcedo G (2008) Модели распознавания иммуноглобулина E. очищенные аллергены киви ( Actinidinia deliciosa ) у пациентов, сенсибилизированных к киви, с различными клиническими симптомами.Clin Exp Allergy 38 (7): 1220–1228
CAS Статья Google ученый
99.
Lucas JSA, Grimshaw KEC, Collins K, Warner JO, Hourihane JOB (2004) Киви является значительным аллергеном и ассоциируется с разными моделями реактивности у детей и взрослых. Clin Exp Allergy 34 (7): 1115–1121
CAS Статья Google ученый
100.
Gammon CS, Kruger R, Minihane AM, Conlon CA, von Hurst PR, Stonehouse W. (2012) Потребление киви положительно влияет на липиды плазмы в рандомизированном контролируемом исследовании с участием мужчин с гиперхолестеринемией.Br J Nutr FirstView: 1–11. https://doi.org/10.1017/S0007114512004400 doi
CAS Статья Google ученый
101.
Lucas JSA, Atkinson RG (2008) Что такое пищевой аллерген? Clin Exp Allergy 38 (7): 1095–1099. https://doi.org/10.1111/j.1365-2222.2008.02988.x
CAS Статья PubMed Google ученый
102.
Fiocchi A, Restani P, Berbardo L, Martelli A, Ballabio C, D’Auria E, Riva E (2004) Переносимость термически обработанного киви детьми с аллергией на киви.Pediatr Allergy Immunol 15 (5): 454–458
Статья Google ученый
103.
Chen L, Lucas JS, Hourihane JO, Lindemann J, Taylor SL, Goodman RE (2006) Оценка связывания IgE с белками морозостойкости ( Actinidia arguta ), золота ( Actinidia chinensis ) и зеленого ( Actinidia deliciosa ) киви и переработанный концентрат выносливых киви с использованием сывороток людей с пищевой аллергией на зеленый киви.Food Chem Toxicol 44 (7): 1100–1107
CAS Статья Google ученый
104.
Tuppo L, Giangrieco I, Palazzo P, Bernardi ML, Scala E, Carratore V, Tamburrini M, Mari A, Ciardiello MA (2008) Kiwellin, модульный белок из зеленых и золотых плодов киви: свидетельства vivo и in vitro, а также связывание с IgE. J. Agric Food Chem. 56 (10): 3812–3817. https://doi.org/10.1021/jf703620m
CAS Статья PubMed Google ученый
105.
Hamiaux C, Maddumage R, Middleditch MJ, Prakash R, Brummell DA, Baker EN, Atkinson RG (2014) Кристаллическая структура кивеллина, основного белка клеточной стенки из киви. J Struct Biol 187 (3): 276–281. https://doi.org/10.1016/j.jsb.2014.07.005
CAS Статья PubMed Google ученый
106.
Ciacci C, Russo I, Bucci C, Iovino P, Pellegrini L, Giangrieco I, Tamburrini M, Ciardiello MA (2014) Пептидный поцелуй плодов киви проявляет противовоспалительное и антиоксидантное действие в лабораторных условиях. и модели кишечника человека ex vivo.Clin Exp Immunol 175 (3): 476–484. https://doi.org/10.1111/cei.12229
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
107.
Talley NJ, Holtmann G, Walker MM (2015) Терапевтические стратегии функциональной диспепсии и синдрома раздраженного кишечника, основанные на патофизиологии. Дж. Гастроэнтерол 50 (6): 601–613. https://doi.org/10.1007/s00535-015-1076-x
CAS Статья PubMed Google ученый
108.
Foxx-Orenstein AE (2016) Новые и появляющиеся методы лечения синдрома раздраженного кишечника: новости для гастроэнтерологов. Ther Adv Gastroenterol 9 (3): 354–375. https://doi.org/10.1177/1756283×16633050
CAS Статья Google ученый
109.
North CS, Hong BA, Alpers DH (2007) Взаимосвязь функциональных желудочно-кишечных расстройств и психических расстройств: значение для лечения.World J Gastroenterol 13 (14): 2020–2027
Статья Google ученый
110.
Bharucha AE, Pemberton JH, Locke GR, 3rd (2013) Технический обзор запоров Американской гастроэнтерологической ассоциации. Гастроэнтерология 144 (1): 218–238. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2012.10.028
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
111.
Lovell RM, Ford AC (2012) Глобальная распространенность и факторы риска синдрома раздраженного кишечника: метаанализ. Клиническая гастроэнтерология и гепатология: официальная клиническая практика. J Am Gastroenterol Assoc 10 (7): 712–721.e714. https://doi.org/10.1016/j.cgh.2012.02.029
Артикул Google ученый
112.
Mearin F, Lacy BE, Chang L, Chey WD, Lembo AJ, Simren M, Spiller R (2016) Расстройства кишечника.Гастроэнтерология. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2016.02.031
Артикул PubMed Google ученый
113.
Ansell J, Butts CA, Paturi G, Eady SL, Wallace AJ, Hedderley D, Gearry RB (2015) Добавки на основе киви увеличивают частоту стула у здоровых взрослых: рандомизированный, двойной слепой, плацебо-контролируемый изучать. Nutr Res (Нью-Йорк, штат Нью-Йорк) 35 (5): 401–408. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2015.04.005
CAS Статья Google ученый
114.
Rush EC, Patel M, Plank LD, Ferguson LR (2002) Киви способствует расслаблению у пожилых людей. Asia Pac J Clin Nutr 11 (2): 164–168
Артикул Google ученый
115.
Chang C-C, Lin Y-T, Lu Y-T, Liu Y-S, Liu J-F (2010) Киви улучшает функцию кишечника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника с запорами. Asia Pac J Clin Nutr 19 (4): 451–457
PubMed Google ученый
116.
Halmos EP, Power VA, Shepherd SJ, Gibson PR, Muir JG (2014) Диета с низким содержанием FODMAP снижает симптомы синдрома раздраженного кишечника. Гастроэнтерология 146 (1): 67–75.e65. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2013.09.046
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
117.
Bassotti G, Chistolini F, Marinozzi G, Morelli A (2003) Аномальная активность распространения толстой кишки у пациентов с запорами с медленным транзитом и синдромом раздраженного кишечника с преобладанием запоров.Пищеварение 68 (4): 178–183
Статья Google ученый
118.
Водерхольцер В.А., Шатке В., Мульдорфер Б.Е., Клаузер А.Г., Биркнер Б., Мюллер-Лисснер С.А. (1997) Клинический ответ на лечение хронического запора диетическими волокнами. Am J Gastroenterol 92 (1): 95–98
CAS PubMed Google ученый
119.
Браунли И.А. (2011) Физиологические роли пищевых волокон.Пищевые гидроколлоиды 25 (2): 238–250. https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2009.11.013
CAS Статья Google ученый
120.
Чаплин М.Ф. (2003) Связывание волокон и воды. Proc Nutr Soc 62 (1): 223–227
CAS Статья Google ученый
121.
Muller-Lissner SA, Kamm MA, Scarpignato C, Wald A (2005) Мифы и заблуждения о хронических запорах.Am J Gastroenterol 100 (1): 232–242. https://doi.org/10.1111/j.1572-0241.2005.40885.x
Артикул PubMed Google ученый
122.
Макинтайр А., Винсент Р.М., Перкинс А.С., Спиллер Р.С. (1997) Влияние отрубей, испагулы и инертных пластиковых частиц на опорожнение желудка и прохождение тонкой кишки у людей: роль физических факторов. Кишечник 40 (2): 223–227
CAS Статья Google ученый
123.
Мюллер-Лисснер С.А. (1998) Влияние пшеничных отрубей на массу стула и время прохождения через желудочно-кишечный тракт: метаанализ. BMJ 296 (6622): 615–617
Статья Google ученый
124.
Группа EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии (NDA) (2010) Научное заключение о диетических эталонных значениях углеводов и пищевых волокон. EFSA J 8 (3): 1462. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.1221
Артикул Google ученый
125.
Карначан С.М., Буттен Т.Дж., Мишра С., Монро Дж.А., Симс И.М. (2012) Влияние симулированного пищеварения in vitro на полисахариды клеточной стенки из киви ( Actinidia spp.). Food Chem 133 (1): 132–139. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.12.084
CAS Статья Google ученый
126.
Робертсон Дж. А., де Монредон Ф. Д., Дисселер П., Гийон Ф., Амадо Р., Тибо Дж. Ф. (2000) Гидратационные свойства пищевых волокон и резистентного крахмала: совместное европейское исследование.LWT Food Sci Technol 33 (2): 72–79. https://doi.org/10.1006/fstl.1999.0595
CAS Статья Google ученый
127.
Monro JA (2013) Волокно: состав, структура и функциональные свойства. В: Boland M, Moughan PJ (eds) «Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания: питательные свойства киви», том 68. Academic Press, стр. 257–272
128.
Montoya CA, Rutherfurd SM, Olson TD, Purba AS, Драммонд Л.Н., Боланд М.Дж., Муган П.Дж. (2014) Актинидин из киви ( Actinidia deliciosa cv.Hayward) увеличивает пищеварение и скорость опорожнения желудка от мясных белков у растущей свиньи. Br J Nutr. https://doi.org/10.1017/s0007114513003401
Артикул PubMed Google ученый
129.
Henare SJ, Rutherfurd SM (2013) Переваривание клетчатки киви. В: Boland M, Moughan PJ (eds) Пищевая ценность киви. Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания, том 68. Elsevier, стр. 187–203
130.
Chan AOO, Leung G, Tong T, Wong NYH (2007) Увеличение потребления пищевых волокон с точки зрения киви улучшает запор у китайских пациентов. World J Gastroenterol 13 (35): 4771–4775
CAS Статья Google ученый
131.
Монро Дж. А., Патури Дж., Мишра С. (2017) Влияние киви и смешанных пищевых волокон на фекальные свойства и микробиоту у крыс: анализ реакции на дозу. Int J Food Sci Technol. https://doi.org/10.1111 / ijfs.13491
Артикул Google ученый
132.
Montoya CA, Rutherfurd SM, Moughan PJ (2016) Уровень клетчатки киви влияет на прогнозируемое производство и абсорбцию SCFA в заднем кишечнике растущих свиней с использованием комбинированной методологии пищеварения in vivo – in vitro. Br J Nutr 115 (8): 1317–1324. https://doi.org/10.1017/s0007114515002883
CAS Статья PubMed Google ученый
133.
Барбара Дж., Стангеллини В., Брэнди Дж., Кремон С., Нардо Г. Д., Де Джорджио Р., Коринальдези Р. (2005) Взаимодействие между комменсальными бактериями и сенсомоторной функцией кишечника при здоровье и болезни. Am J Gastroenterol 100 (11): 2560–2568
CAS Статья Google ученый
134.
Montoya CA, Rutherfurd SM, Moughan PJ (2017) Недиетические субстраты Ileal digesta канюлированных свиней вносят основной вклад в производство короткоцепочечных жирных кислот в заднем кишечнике человека in vitro.J Nutr 147 (2): 264–271. https://doi.org/10.3945/jn.116.240564
CAS Статья PubMed Google ученый
135.
Rosendale DI, Blatchford PA, Sims IM, Parkar SG, Carnachan SM, Hedderley D, Ansell J (2012) Характеристика использования углеводов киви in vitro и его последствий для фекальной микробиоты человека. J Proteome Res. https://doi.org/10.1021/pr300646m
Артикул PubMed Google ученый
136.
Blatchford P, Bentley-Hewitt KL, Stoklosinski H, McGhie T., Gearry R, Gibson G, Ansell J (2015) Характеристика профиля ферментации и пребиотической способности плода киви с золотой мякотью in vitro. Benef Microbes 6 (6): 829–839. https://doi.org/10.3920/bm2015.0006
CAS Статья PubMed Google ученый
137.
Reimer RA, Pelletier X, Carabin IG, Lyon MR, Gahler RJ, Wood S (2012) Фекальные короткоцепочечные жирные кислоты у здоровых субъектов, участвующих в рандомизированном контролируемом исследовании, в котором сравнивали растворимый высоковязкий полисахарид с контролем.J Human Nutr Diet 25 (4): 373–377. https://doi.org/10.1111/j.1365-277X.2012.01230.x
CAS Статья Google ученый
138.
Donaldson B, Rush E, Young O, Winger R (2014) Вариация pH желудочного сока может определять влияние киви на функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта: исследование in vitro. Питательные вещества 6 (4): 1488–1500. https://doi.org/10.3390/nu6041488
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
139.
Martin H, Cordiner SB, McGhie TK (2017) Актинидин киви переваривает амилазу слюны, но не липазу желудка. Food Funct. https://doi.org/10.1039/c7fo00914c
Артикул PubMed Google ученый
140.
Hiele M (2010) Влияние потребления киви на запор у взрослых. В: Конфиденциальный отчет для отделения гастроэнтерологии Zespri International Ltd., Католический университет Левена, Бельгия
Google ученый
141.
Cunillera O, Almeda J, Mascort JJ, Basora J, Marzo-Castillejo M (2015) Улучшение функционального запора с потреблением киви у средиземноморской популяции пациентов. Открытое нерандомизированное пилотное исследование. Revista española de nutrición humana y dietética 19 (2): 10
Статья Google ученый
142.
Осава Х., Окава М., Эбихара Т. (2010) Влияние киви на дефекацию и состояние кожи у субъектов, склонных к запорам.В: Конфиденциальный отчет Zespri International Ltd. RD Support и Chiyoda Paramedical Care Clinic, Tokyo
Google ученый
143.
Wallace A, Eady S, Drummond L, Hedderley D, Ansell J, Gearry R (2017) Пилотное рандомизированное перекрестное испытание для изучения влияния киви на чувство сытости и показателей комфорта желудка у здоровых взрослых мужчин. . Питательные вещества. https://doi.org/10.3390/nu
39
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
144.
Gearry RB, Barbara G, Fukudo S, Ansell J, Eady S, Wallace A, Butts CA, Dinnan H, Kuhn-Sherlock B, Drummond LN (2017) Влияние зеленого киви Zespri ™ на запор и дискомфорт в животе: контролируемый рандомизированное перекрестное интервенционное исследование. Гастроэнтерология 152 (5): S917
Статья Google ученый
145.
Shepherd SJ, Lomer MC, Gibson PR (2013) Короткоцепочечные углеводы и функциональные желудочно-кишечные расстройства.Am J Gastroenterol 108 (5): 707–717. https://doi.org/10.1038/ajg.2013.96
CAS Статья PubMed Google ученый
146.
Eswaran S (2017) Низкий уровень FODMAP в 2017 году: уроки, извлеченные из клинических испытаний и механистических исследований. Нейрогастроэнтерол Motil Off J Eur Gastrointest Motil Soc. https://doi.org/10.1111/nmo.13055
Артикул Google ученый
147.
Hill P, Muir JG, Gibson PR (2017) Споры и недавние разработки диеты с низким содержанием FODMAP. Гастроэнтерол Гепатол (N Y) 13 (1): 36–45
Google ученый
148.
Marsh A, Eslick EM, Eslick GD (2016) Уменьшает ли диета с низким содержанием FODMAP симптомы, связанные с функциональными желудочно-кишечными расстройствами? Комплексный систематический обзор и метаанализ. Eur J Nutr 55 (3): 897–906. https://doi.org/10.1007/s00394-015-0922-1
CAS Статья PubMed Google ученый
149.
Wilder-Smith CH, Olesen SS, Materna A, Drewes AM (2017) Предикторы ответа на диету с низким содержанием FODMAP у пациентов с функциональными желудочно-кишечными расстройствами и непереносимостью лактозы или фруктозы. Алимент Pharmacol Ther 45 (8): 1094–1106. https://doi.org/10.1111/apt.13978
CAS Статья PubMed Google ученый
150.
Chen A, Offereins MSL, Mulder CJ, Frampton CM, Gearry RB (2017) Пилотное исследование влияния зеленого киви на кишечное брожение у людей, измеренное с помощью дыхательного теста на водород и метан (в заявке)
151.
DeFronzo RA, Abdul-Ghani M (2011) Оценка и лечение сердечно-сосудистого риска при предиабете: нарушение толерантности к глюкозе и нарушение глюкозы натощак. Am J Cardiol 108 (3 приложения): 3b-24b. https://doi.org/10.1016/j.amjcard.2011.03.013
CAS Статья PubMed Google ученый
152.
Dzau VJ, Antman EM, Black HR, Hayes DL, Manson JE, Plutzky J, Popma JJ, Stevenson W (2006) Утвержден континуум сердечно-сосудистых заболеваний: клинические доказательства улучшения исходов для пациентов: часть I: Патофизиология и доказательства клинических испытаний (факторы риска стабильной ишемической болезни сердца).Тираж 114 (25): 2850–2870. https://doi.org/10.1161/circulationaha.106.655688
Артикул PubMed Google ученый
153.
Gorelick PB, Scuteri A, Black SE, Decarli C, Greenberg SM, Iadecola C, Launer LJ, Laurent S, Lopez OL, Nyenhuis D, Petersen RC, Schneider JA, Tzourio C, Arnett DK, Bennett DA , Chui HC, Higashida RT, Lindquist R, Nilsson PM, Roman GC, Sellke FW, Seshadri S (2011) Вклад сосудов в когнитивные нарушения и деменцию: заявление для медицинских работников Американской кардиологической ассоциации / Американской ассоциации по инсульту.Stroke J Cerebral Circ 42 (9): 2672–2713. https://doi.org/10.1161/STR.0b013e3182299496
Артикул Google ученый
154.
Мишра С., Уиллис Дж., Анселл Дж., Монро Дж. А. (2016) Эквиуглеводный частичный обмен киви на пшеничные хлопья снижает постпрандиальную гликемию, не снижая насыщения. J Nutr Sci 5: e37. https://doi.org/10.1017/jns.2016.30
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
155.
Coles LT, Moughan PJ, Awati A, Darragh AJ, Zou ML (2010) Прогнозируемое видимое переваривание энергодобывающих питательных веществ отличается в верхних и нижних пищеварительных трактах у крыс и людей. J Nutr 140 (3): 469–476. https://doi.org/10.3945/jn.109.116293
CAS Статья PubMed Google ученый
156.
Henare SJ, Rutherfurd SM, Drummond LN, Borges V, Boland MJ, Moughan PJ (2012) Усвояемые питательные вещества и доступная энергия (АТФ) двух сортов киви ( Actinidia deliciosa и Actinidia chin) ).Food Chem 130 (1): 67–72
CAS Статья Google ученый
157.
Stonehouse W, Gammon CS, Beck KL, Conlon CA, Von Hurst PR, Kruger R (2013) Киви: наш ежедневный рецепт для здоровья. Can J Physiol Pharmacol 91 (6): 42–47. https://doi.org/10.1139/cjpp-2012-0303
CAS Статья Google ученый
158.
Chang W-H, Liu J-F (2009) Влияние потребления киви на липидные профили сыворотки и антиоксидантный статус у субъектов с гиперлипидемией.Int J Food Sci Nutr (онлайн) (1): 1–8
159.
Gammon CS, Kruger R, Brown SJ, Conlon CA, von Hurst PR, Stonehouse W (2014) Ежедневное потребление киви не улучшило кровь давление и маркеры сердечно-сосудистой функции у мужчин с гиперхолестеринемией. Nutr Res 34 (3): 235–240. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2014.01.005
CAS Статья PubMed Google ученый
160.
Jung K-A, Song T-C, Han D, Kim I-H, Kim Y-E, Lee C-H (2005) Сердечно-сосудистые защитные свойства экстрактов киви in vitro.Biol Pharmaceut Bull
161.
Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, Fadnes LT, Keum N, Norat T, Greenwood DC, Riboli E, Vatten LJ, Tonstad S (2017) Потребление фруктов и овощей и риск сердечно-сосудистых заболеваний болезнь, общий рак и смертность от всех причин — систематический обзор и метаанализ доза-реакция проспективных исследований. Int J Epidemiol. https://doi.org/10.1093/ije/dyw319
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
162.
Zino S, Skeaff M, Williams S, Mann J (1997) Рандомизированное контролируемое испытание влияния потребления фруктов и овощей на плазменные концентрации липидов и антиоксидантов. BMJ 314 (7097): 1787
CAS Статья Google ученый
163.
Cremon C, Pagano I, Marcellini MM, Barbaro MR, Gearry R, Fukudo S, Drummond L, Ansell J, Mauloni P, Capelli E, Stanghellini V, Barbara G (2017) Эффект зеленого киви Zespri на функции пищеварения и кишечника.Нейрогастроэнтерол Мотил 29: 29–30
Google ученый
164.
Foley A, Burgell R, Barrett JS, Gibson PR (2014) Стратегии управления вздутием живота и вздутием живота. Гастроэнтерол Гепатол (N Y) 10 (9): 561–571
Google ученый
Характеристики и полезные для здоровья свойства мини-киви (Actinidia arguta)
An X, Lee SG, Kang H, Heo HJ, Cho YS, Kim DO (2016) Антиоксидантное и противовоспалительное действие различных сортов киви ягода ( Actinidia arguta ) на стимулированном липополисахаридом RAW 264.7 ячеек. J Microbiol Biotech 26: 1367–1374
Статья CAS Google ученый
Bae MJ, Lim S, Lee DS, Ko KR, Lee W, Kim S (2016) Водорастворимые экстракты из Actinidia arguta , PG102 ослабляют атопический дерматит мышей, индуцированный клещами домашней пыли, путем ингибирования пути mTOR с помощью Поколение Treg. J Ethnopharmacol 193: 96–106
Статья PubMed Google ученый
Balińska-Miśkiewicz W (2014) Компонентная диагностика пищевой аллергии — знаем ли мы больше? Postepy Hig Med Dosw 68: 754–767
Статья Google ученый
Bernstein PS, Khachik F, Carvalho LS, Muir GJ, Zhao DY, Katz NB (2001) Идентификация и количественное определение каротиноидов и их метаболитов в тканях человеческого глаза.Exp Eye Res 72: 215–223
Статья CAS PubMed Google ученый
Boland M (2013) Глава четвертая — белки и ферменты киви: актинидин и другие важные белки. Adv Food Nutr Res 68: 59–80
Артикул PubMed Google ученый
Bublin M (2013) Глава восемнадцатая — аллергия на киви. Adv Food Nutr Res 68: 321–340
Статья PubMed Google ученый
Carr AC, Bozonet SM, Vissers MCM (2013) Рандомизированное перекрестное исследование фармакокинетической биодоступности синтетического по сравнению с витамина С, полученного из плодов киви.Питательные вещества 5: 4451–4461
Артикул CAS PubMed PubMed Central Google ученый
Castaneda-Ovando A, de Lourdes Pacheco-Hernández M, Paez-Hernandez MA, Rodriguez JA, Galan-Vidal CA (2009) Химические исследования антоцианов: обзор. Food Chem 113: 859–871
Статья CAS Google ученый
Chang Ch-Ch, Lin Y-T, Lu Y-T, Liu Y-S, Jen-Fang Liu J-F (2010) Киви улучшает функцию кишечника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника с запорами.Asia Pac J Clin Nutr 19: 451–457
PubMed Google ученый
Chesoniene L (2000) Сравнение некоторых биологических характеристик и плодоношения сортов Actinidia kolomikta . Acta Hortic 538: 769–774
Статья Google ученый
Cho J-H, Lee HK, Seong YH (2012) Actinidia arguta защищает культивируемые нейроны коры головного мозга от нейротоксичности, индуцированной глутаматом, посредством ингибирования увеличения [Ca2 +] i и генерации ROS.Nat Product Sci 18: 26–31
CAS Google ученый
Cyboran-Mikołajczyk S, Csonka Á, Monar J, Szabó D, Oszmiański J, Kleszczyńska H (2018) Исследования in vitro антигемолитической и цитотоксической активности богатого процианидином экстракта из листьев argutinidia Actainidia Pol J Food Nutr Sci. https://doi.org/10.1515/pjfns-2017-0021
Артикул Google ученый
Дай Дж., Гупте А., Гейтс Л., Мампер Р. Дж. (2009) Комплексное исследование антоцианин-содержащих экстрактов из выбранных сортов ежевики: методы экстракции, стабильность, противораковые свойства и механизмы.Food Chem Toxicol 47: 837–847
Статья CAS PubMed Google ученый
de las Hazas M-CL, Mosele JI, Macià A, Iziar AL, Motilva MJ (2016) Изучение метаболизма антоцианов винограда и клубники в толстой кишке и их апоптотических эффектов in vitro в раковых клетках толстой кишки HT-29. Agric Food Chem 65: 6477–6487. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b04096
Артикул CAS Google ученый
Drzewiecki J, Latocha P, Leontowicz H, Leontowicz M, Park YS, Najman K, Weisz M, Ezra A, Gorinstein S (2016) Аналитические методы, применяемые для характеристики Actinidia arguta, Actinidia deliciosa, и Actinidia deliciosa eriantha сорта киви.Food Anal Method 9: 1353–1366
Статья Google ученый
Ferguson AR, Ferguson LR (2003) Действительно ли киви полезен для вас? Acta Horit 610: 132–138
Google ученый
Ferguson AR, Macrae EA (1991) Витамин C в актинидиях. Acta Hortic 297: 481–487
Google ученый
Fisk CL, Mcdaniel MR, Strik BC, Yanyun Z (2006) Физико-химические, сенсорные и питательные качества морозостойкого киви ( Actinidia arguta «Ananasnaya») в зависимости от зрелости и хранения урожая.J Food Sci 71: S204 – S210
Статья CAS Google ученый
Fu L, Xu BT, Xu XR, Gan RY, Zhang Y, Xia EO, Li HB (2011) Антиоксидантная способность и общее содержание фенолов в 62 фруктах. Food Chem 129: 345–350
Статья CAS PubMed Google ученый
Ganesan K, Xu B (2017) Критический обзор полифенолов и пользы для здоровья черной сои.Питательные вещества 9: 455. https://doi.org/10.3390/nu
55
Артикул CAS PubMed Central Google ученый
Gawrońska-Ukleja E, Róalska A, bikowska-Gotz M, Bartuz Z (2012) Аллергия на киви. Alerg Astma Immun 17: 157–161
Google ученый
Guo HL, Li JH, Li B, Du CH, Zhang L (2011) Регулирующие механизмы апоптоза Actinidia arguta на карциноме клеток пищевода eca-109 человека.Практик. Рак 26: 120–124
Google ученый
Hamiaux C, Maddumage R, Middleditch MJ, Prakash R, David A, Brummell DA, Baker EN, Atkinson RG (2014) Кристаллическая структура килеллина, основного белка клеточной стенки из плодов киви. J Struct Biol 187: 3276–3281
Статья CAS Google ученый
Haminiuk CWI, Maciel GM, Plata-Oviedo MSV, Peralta RM (2012) Фенольные соединения в фруктах — обзор.Journal of Food Sci Tech 47: 2023–2044
Статья CAS Google ученый
Ho S-H, Park E-J, Choi J-H, Eo H-K, Hong E-S, Kim S, Kim S-H (2009) Влияние PG102, водорастворимого экстракта из Actinidia arguta на атопический дерматит собак. Korean J Pharmacog 40: 59–64
Google ученый
Хантер, округ Колумбия, Скиннер М.А., Фергюсон А.Р., Стивенсон Л.М. (2010) Киви и здоровье.В: Watson RR, Preddy VR (eds) Биоактивные продукты для укрепления здоровья: фрукты и овощи. Эльзевир, Сандиаго
Google ученый
Янда К., Каспрзак М., Вольска Дж. (2015) Витамин С — структура, свойства, наличие и функции. Pom J Life Sci 61: 419–425
Google ученый
Jing P, Bomser JA, Schwartz SJ, He J, Magnuson BA, Giusti MM (2008) Взаимосвязь между структурой и функцией антоцианов из различных экстрактов, богатых антоцианами, на ингибирование роста клеток рака толстой кишки.J Agric Food Chem 56: 9391–9398
Статья CAS PubMed Google ученый
Kabaluk JT, Kempler C, Toivonen PMA (1997) Actinidia arguta — характеристики, относящиеся к коммерческому производству. Разновидности фруктов J 51: 117–122
Google ученый
Kamiloglu S, Capanoglu E, Grootaert Ch, John Van Camp JV (2015) Абсорбция и метаболизм антоцианов кишечными клетками Caco-2 человека — обзор.Int J Mol Sci 16: 21555–21574
Статья CAS PubMed PubMed Central Google ученый
Kaur L, Rutherfurd SM, Moughan PJ, Drummond L, Boland MJ (2010) Актинидин усиливает переваривание белка в тонком кишечнике, как оценивается с использованием модели пищеварения in vitro. J Agric Food Chem 58: 5074–5080
Статья CAS PubMed Google ученый
Кавецки З., Биенек А. (2008) Влияние климатических условий северо-востока Польши на рост сторожевой актинидии.Sodininkyste ir Daržininkyste 27: 307–318
Google ученый
Kawecki Z, Bieniek A, Stanys V (2004) Рост и урожай пяти разновидностей актинидии шашечной в климатических условиях северо-востока Польши. Выращивание садовых овощей 23: 321–328
Google ученый
Kim JG, Beppu K, Kataoka I (2009) Различия между сортами в фенольном содержании и терпкости кожи и мякоти выносливых ресурсов киви в Японии.Sci Hortic Amsterdam 120: 551–554
Статья CAS Google ученый
Ким Дж. Г., Беппу К., Катаока И. (2012) Физические и композиционные характеристики «Мицуко» и местных морозостойких киви в Японии. Hortic Environ Biotechnol 53: 1–8
Статья CAS Google ученый
Kruger MJ, Davies N, Kathryn H, Myburgh KH, Lecour S (2014) Проантоцианидины, антоцианы и сердечно-сосудистые заболевания.Food Res Int 59: 41–52
Статья CAS Google ученый
Крупа Т., Латоча П. (2007) Антиоксидантная активность и содержание витамина С и полифенолов в плодах различных генотипов Actinidia ( Actinidia lindl .). Żywn Nauka Technol Jakość 5: 239–246
Google ученый
Крупа Т., Латоча П. (2008) Актинидия — альтернативное растение для небольших плантаций.В: Томала К. (ред) Факторы, влияющие на качество плодовых растений. Plantpress Sp. z o.o, Wilanów, pp. 117–125
Google ученый
Krupa T, Latocha P, Liwińska A (2011) Изменения физико-химического качества, фенольных соединений и содержания витамина C в морозостойких плодах киви ( Actinidia arguta и его гибридах) во время хранения. Sci Hortic Amsterdam 130: 410–417
Статья CAS Google ученый
Kurakane S, Yamada N, Sato H, Igarashi K (2011) Антидиабетические эффекты полифенолов Actinidia arguta на крысах и мышах KK-A.Food Sci Technol Res 17: 93–102
Статья CAS Google ученый
Latocha P (2006a) Актинидия — декоративные и плодовые растения, 1-е изд. Hortpress, Варшава, стр. 80
Google ученый
Latocha P (2006b) Актинидия — интересное растение для небольших плантаций. Sad Nowoczesny 4: 70–73
Google ученый
Latocha P (2007) Сравнение некоторых биологических свойств плодов сорта Actinidia arguta .Ann Wars Univ Life Sci SGGW Hortic Landsc Archit 28: 105–109
Google ученый
Latocha P (2008) Морозостойкость и весенняя морозостойкость некоторых сортов Actinidia , выращиваемых в Центральной Польше. Ann Варшавский университет Life Sci SGGW Hortic Landsc Archit 29: 111–120
Google ученый
Latocha P (2010) Морфология и полезная ценность плода актинидии Aktinidia arguta (Siebold et Zucc.) Planch ex. Miq., A. arguta × A. purpurea гибриды. SGGW, Warszawa, pp. 106
Latocha P, Olszewska-Kaczyńska I (2003) Предварительные морфологические, химические и сенсорные анализы плодов различных генотипов актинидий ( Actinidia Lindl.). Ann Warsaw Agricult Uniy SGGW Hortic Landsc Archit 24: 51–57
Google ученый
Latocha P, Krupa T, Wołosiak R, Worobiej E, Wilczak J (2010) Антиоксидантная активность и химическая разница в разных плодах Actinidia sp.Int J Food Sci Nutr 61: 381–394
Статья CAS PubMed Google ученый
Латоча П., Янковский П., Радзановска Дж. (2011) Генотипические различия в послеуборочных характеристиках морозостойких киви ( Actinidia arguta и ее гибридов) как товарной культуры. Часть I. Сенсорное профилирование и физико-химические различия. Food Res Int 44: 1936–1945
Артикул CAS Google ученый
Latocha P, Krupa T, Jankowski P, Radzanowska J (2014) Изменения послеуборочных физико-химических и сенсорных характеристик морозостойких киви ( Actinidia arguta и его гибрид) после хранения в холодильнике при нормальной или контролируемой атмосфере.Послеуборочный Biol Tec 88: 21–33
Артикул CAS Google ученый
Latocha P, ata B, Stasiak A (2015) Фенолы, аскорбаты и антиоксидантный потенциал кивиберри по сравнению с киви обыкновенным: влияние сорта и типа ткани. J Funct. Продукты питания 19: 155–163
Артикул CAS Google ученый
Lee I, Im S, Jin C-R, Heo HJ, Cho Y-S, Baik M-Y, Kim D-O (2015) Влияние стадии зрелости урожая на антиоксидантную способность и общее количество фенольных соединений в киви ( Actinidia spp.) выращивается в Корее. Hortic Environ Biotechnol 56: 841–848
Статья CAS Google ученый
Leontowicz M, Jesiona I, Leontowicz H, Park Y-S, Namiesnik J, Jastrzebski Z, Katrich E, Tashma Z, Gorinstein S (2014) Биоактивность и биодоступность минералов у крыс, загруженных холестерином и плодами киви. Microchem J 114: 148–154
Артикул CAS Google ученый
Leontowicz M, Leontowicz H, Jesion I, Bielecki W (2016a) Добавка Actinidia arguta защищает аорту и печень у крыс с индуцированной гиперхолестеринемией.Nutr Res 36: 1231–1242
Артикул CAS PubMed Google ученый
Leontowicz H, Leontowicz M, Latocha P, Jesion I, Park YS, Katrich E, Barasch D, Nemirovski A, Gorinstein S (2016b) Биоактивность и питательные свойства морозостойких плодов киви Actinidia arguta Actinidia по сравнению с Actinidia Deliciosa ‘Hayward’ и Actinidia eriantha ‘Bidan’. Food Chem 196: 281–291
Статья CAS PubMed Google ученый
Lim HW, Kang SJ, Park M, Yoon JH, Han BH, Choi SE, Lee MW (2006) Антиоксидантная активность и ингибирующая активность фенольных соединений в отношении производства оксида азота из плодов Actinidia arguta .Nat Prod Sci 12: 221–225
CAS Google ученый
Lima GPP, Vianello F, Corrêa CR, De Silva Campos RA, Borguini MG (2014) Полифенолы во фруктах и овощах и их влияние на здоровье человека. Food Nutr Sci 5: 1065–1082
CAS Google ученый
Liu Y, Liu Ch (2016) Необработанные алкалоиды Actinidia arguta у мышей против утомления и повышение физической работоспособности.J Food Drug Anal 24: 738–745
Статья CAS PubMed Google ученый
Maddumage R, Nieuwenhuizen NJ, Bulley SM, Cooney JM, Green SA, Atkinson RG (2013) Разнообразие и относительные уровни актинидина, кивеллина и тауматиноподобных аллергенов в 15 разновидностях киви (Actinidia). J Agric Food Chem 61: 728–739
Статья CAS PubMed Google ученый
Marosz A (2009) Сравнение зимостойкости и роста Actinidia arguta и A.kolomikta сортов, выращенных в центральной Польше. Acta Agrobot 62: 179–185
Статья Google ученый
Mohajeri G, Masoudpour H, Heidarpour M, Khademi EF, Ghafghazi S, Adibi S, Akbari M (2010) Влияние повязки со свежим киви на заживление ожоговых ран. Хирургия 148: 963–968
Статья PubMed Google ученый
Montefiori M, Comeskey DJ, Wohlers M, Mcghie TK (2009) Характеристика и количественная оценка антоцианов в красном киви (Actinidia spp.). J Agric Food Chem 57: 6856–6861
Статья CAS PubMed Google ученый
Montoya CA, Hindmarsh JP, Gonzalez L, Boland MJ, Moughan PJ, Rutherfurd SM (2014) Диетический актинидин из киви ( Actinidia deliciosa сорт Hayward) увеличивает переваривание желудка и скорость опорожнения некоторых белков. растущие крысы. J Nutr 144: 440–446
Артикул CAS PubMed Google ученый
Nishiyama I, Yamashita Y, Yamanaka M, Shimohashi A, Fukuda T, Oota T (2004a) Сортовые различия в содержании витамина C в плодах киви и других видов актинидии.J Agric Food Chem 52: 5472–5475
Статья CAS PubMed Google ученый
Nishiyama I, Fukuda T., Oota T (2004b) Различия между сортами в концентрации актинидина и активности протеазы в фруктовом соке Actinidia arguta и Actinidia rufa . J Jpn Soc Hortic Sci 73: 157–162
Статья CAS Google ученый
Нишияма И., Фукуда Т., Оота Т. (2005) Генотипические различия в содержании хлорофилла, лютеина и β-каротина в плодах видов актинидий.J Agric Food Chem 53: 6403–6407
Статья CAS PubMed Google ученый
Okamoto G, Goto S (2005) Составляющие сока в Actinidia arguta фруктов, произведенных в Синдзё, Окаяма. Sci Fac Agr Okayama Univ 94: 9–13
CAS Google ученый
Park EJ, Park KCh, Eo H, Seo J, Son Miwon, Kim KH, Chang YS, Cho SH, Min K-, Jin M, Kim S (2007) Подавление спонтанного дерматита в модели мышей NC / Nga с помощью PG102, выделенного из Actinidia arguta .J. Invest Dermatol 127: 1154–1160
Статья CAS PubMed Google ученый
Park HM, Son M-W, Kim D, Kim S-H, Kim S-H, Kwon HCh, Kim SY (2011) Компоненты жирных кислот морозостойкого киви ( Actinidia arguta ) в качестве ингибитора выработки IL-4. Biomol Ther 19: 126–133
Статья CAS Google ученый
Park YS, Im MH, Ham KS, Kang SG, Park YK, Namiesnik J, Leontowicz H, Leontowicz M, Trakhtenberg S, Gorinstein S (2015) Количественная оценка основных антиоксидантных соединений, антиоксидантной активности и спектров FTIR по данным обычно употребляемые фрукты по сравнению со стандартными фруктами киви.Food Sci Technol 63: 346–352
CAS Google ученый
Pastorello EA, Conti A, Pravettoni V, Farioli L, Rivolta F, Ansaloni R, Ispano M, Incorvaia C, Giuffrida MG, Ortolani C (1997) Идентификация актинидина как основного аллергена киви. J Allergy Clin Immun 101: 531–537
Статья Google ученый
Рао А.В., Рао Л.Г. (2007) Каротиноиды и здоровье человека.Pharmacol Res 55: 207–216
Статья CAS PubMed Google ученый
Rush E, Ferguson LR, Cumin M, Thakur V, Karunasinghe N, Plank L (2006) Потребление киви снижает хрупкость ДНК: рандомизированное контролируемое пилотное исследование на добровольцах. Nutr Res 26: 197–201
Артикул CAS Google ученый
Santhakumar AB, Battino M, José M, Alvarez-Suarez JM (2018) Диетические полифенолы: структуры, биодоступность и защитные эффекты против атеросклероза.Food Chem Toxicol 113: 49–65
Статья CAS PubMed Google ученый
Strik B (2005) Выращивание киви. 2005 г., https://catalog.extension.oregonstate.edu/pnw507. По состоянию на 12 июля 2017 г.
Teng K, Ruan H-S, Zhang H-F (2013) Богатые флавоноидами и сапонинами фракции корней киви ( Actinidia arguta (Sieb.et Zucc.) Planch) с антиноцицептивным и противовоспалительным действием. Afr J Pharm Pharmacol 7: 2445–2451
Статья CAS Google ученый
Tuppo I, Giangrieco P, Palazzo ML, Bernardi E, Scala V, Carratore V, Tamburrini M, Mari A, Ciardiello MA (2008) Kiwellin, модульный белок из зеленых и золотых плодов киви: доказательства in vivo и обработка in vitro и связывание с IgE.J Agric Food Chem 56: 3812–3817
Статья CAS PubMed Google ученый
Удани Дж. К., Блум Д. В. (2013) Влияние порошка кивии на здоровье кишечника у пациентов со случайными запорами: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Nutr J 12:78. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-78
Артикул CAS PubMed PubMed Central Google ученый
Ван П. (2013) Процесс экстракции полифенолов из дикой актинидии Actinidia arguta в Даньдуне.J Eas Liaoning Univ (Nat Sci) 1: 8–11
Google ученый
Wang L, Kang C, Yang WP, Li ML, Wang YL, Wang YW, Hang LQ, Liang RX, Yang Q, Yin XJ (2010) Экспериментальное исследование противоопухолевых эффектов экстрактов из Actinidia argutaor . China J Chin Mat 35: 2184–2189
Google ученый
Williams MH, Boyd LM, McNeilage MA, MacRae EA, Ferguson AR, Beatson RA, Martin PJ (2003) Разработка и коммерциализация «детского киви» ( Actinidia arguta Planch.). Acta Hortic 610: 81–86
Артикул Google ученый
Wojdyło A, Nowicka P, Oszmiański J, Golis T (2017) Фитохимические соединения и биологические эффекты плодов актинидии . Journal of Functional Foods 30: 194–202
Статья CAS Google ученый
Zhang L, Guo HL, Tian L, Cao SF, Du CH (2007) Исследование ингибирующего действия экстрактов из Actinidia arguta на карциному клеток пищевода человека.J Chin Med Mat 30: 564–566
Google ученый
Zhang PY, Xu X, Li XC (2014) Сердечно-сосудистые заболевания: окислительное повреждение и антиоксидантная защита. Eur Rev Med Pharmacol Sci 18: 3091–3096
PubMed Google ученый
Zuo LL, Wang ZY, Fan ZL, Tian SQ, Liu JR (2012) Оценка антиоксидантных и антипролиферативных свойств трех актинидий ( Actinidia kolomikta , Actinidia arguta , . Экстрактов Actinidia chin.Int J Mol Sci 13: 5506–5518
Статья CAS PubMed PubMed Central Google ученый
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.
Настройка вашего браузера для приема файлов cookie
Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:
В вашем браузере отключены файлы cookie.Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie.Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.
Почему этому сайту требуются файлы cookie?
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.
Что сохраняется в файле cookie?
Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.
Как правило, в файлах cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.
7 CFR § 920.302 — Нормы качества, размера, упаковки и тары. | CFR | Закон США
(a) Ни один обработчик не должен отправлять киви, если такой киви не отвечает следующим требованиям:
(1) Требования к классам. Свежие партии киви должны быть не ниже КАС №1.
(2) Требования к размеру. Такой киви должен иметь размер не менее 45. Размер 45 определяется как максимум 55 штук фруктов в 8-фунтовой пробе.
(3) Требования к зрелости.На момент проверки такой киви должен содержать не менее 6,2% растворимых твердых веществ.
Требования к набору
(4).
(i) Киви, упакованные в контейнеры с отсеками для ячеек, картонные наполнители или формованные лотки, должны быть подходящего размера для ячеек, наполнителей или форм, в которые они упакованы. Такие плоды должны быть достаточно однородными по размеру.
(ii) (A) Киви, упакованные в любую тару, должны соответствовать обозначению размера, максимальному количеству фруктов на 8-фунтовый образец и допуску изменения размера, указанному ниже:
Обозначение размера и таблица изменений размера
Обозначение размера в колонке 1 Столбец 2 — максимальное количество фруктов на 8-фунтовый образец Столбец 3 допуск изменения размера (диаметр)
18 или больше 25 1/2 дюйма (12.7 мм).
20 27 1/2 дюйма (12,7 мм).
23 30 1/2 дюйма (12,7 мм).
25 32 1/2 дюйма (12,7 мм).
27/28 35 1/2 дюйма (12,7 мм).
30 39 1/2 дюйма (12,7 мм).
33 43 3/8 дюйма (9.5 мм).
36 46 3/8 дюйма (9,5 мм).
39 49 3/8 дюйма (9,5 мм).
42 53 3/8 дюйма (9,5 мм).
45 или меньше 55 1/4 дюйма (6,4 мм).
(B) Средний вес всех единиц пробы в партии должен составлять не менее 8 фунтов, но ни одна единица пробы не может быть больше 4 унций менее 8 фунтов.
(C) Не более 10 процентов по количеству контейнеров в любой партии и не более 5 процентов по количеству фруктов киви в любой таре (за исключением киви размеров 42 и 45, допуск по количеству в любом контейнере не может быть более 25 процентов) может не соответствовать требованиям данного параграфа по изменению размера.
(iii) Все контейнеры для заполнения объема, обозначенные по весу, должны вмещать 19,8 фунтов (9 кг) нетто киви, если только такие контейнеры не вмещают менее 15 фунтов или более 35 фунтов веса нетто киви.
(б) Определения. Термин «качество KAC № 1» означает киви, который соответствует требованиям сорта № 1 США, как определено в Стандартах США для сортов киви (7 CFR 51.2335–51.2340), за исключением того, что киви не должен быть «плохо деформированным», и дополнительный допуск в 16 процентов предусмотрен для киви, который «плохо деформирован», и за исключением того, что все разновидности киви освобождены от стандарта «плотной упаковки», как это определено в § 51.2338 (a) U.С. Стандарты сортов киви. Термины, довольно однородные по размеру и диаметру, означают то же, что и определено в Стандартах США для сортов киви.
(c) Изъятия. Любое лицо может обрабатывать киви без учета положений этого раздела при условии, что такие киви используются для (1) потребления благотворительными организациями; (2) распространение агентствами по оказанию помощи; или (3) коммерческая переработка в продукты. Для целей этого раздела коммерческая переработка в продукты означает, что киви физически изменяется по форме или химическому составу в результате замораживания, консервирования, обезвоживания, варки, отжима сока или нагревания продукта.Акт нарезки ломтиками, кубиками или шелушением не считается коммерческой переработкой в продукты.
Примечание редакции:
Ссылки на Федеральный реестр, затрагивающие § 920.302, см. В Списке затронутых разделов CFR, который появляется в разделе «Помощь при поиске» печатного тома и на сайте www.govinfo.gov.
Дефицит магния в киви (Actinidia deliciosa) по JSTOR
Abstract
Дефицит магния был связан с большим снижением урожайности в пятилетнем коммерческом саду киви (Actinidia deliciosa).Влияние на урожайность было вызвано, прежде всего, уменьшением количества плодов, при этом не было разницы в среднем весе плодов, собранных с пораженных и непораженных лоз. Дефицит магния не оказывал вредного воздействия на характеристики хранения фруктов после сбора урожая, хранящихся при температуре 0,5–1 ° C в течение 18 недель; плоды с несовершенных лоз были более твердыми, но содержали немного меньше растворимых твердых веществ, чем плоды с контрольных лоз. Хотя симптомы дефицита впервые наблюдались на прикорневых листьях неплодоносящих побегов в середине сезона, признаки надвигающегося дефицита можно было установить в самом начале сезона с помощью анализа листвы.Концентрация магния в самых молодых полностью распустившихся листьях (YFEL) на пораженных лозах составляла менее 2,0 г / кг сухого вещества через четыре недели после распускания почек и оставалась ниже этого значения до конца сезона; Концентрация YFEL на непораженных виноградных лозах не снижалась ниже этого значения и постепенно повышалась после завязывания плодов до 4,5 г / кг сухого вещества при сборе урожая. Чтобы предотвратить возможные потери производства, рекомендуется вносить растворимые магниевые удобрения (содержащие не менее 200 кг Mg на га) в начале сезона, если концентрация магния в листве ниже 2.0 г / кг сухого вещества измеряют через четыре-шесть недель после распускания почек.
Информация журнала
Plant and Soil публикует оригинальные статьи и обзорные статьи, исследующие взаимодействие биологии растений и почвоведения и предлагающие четкий механистический компонент. Это включает как фундаментальные, так и прикладные аспекты минерального питания, взаимоотношений растений и воды, симбиотических и патогенных взаимодействий растений и микробов, анатомии и морфологии корней, биологии почвы, экологии, агрохимии и агрофизики.Статьи, в которых обсуждается важная молекулярная или математическая составляющая, также попадают в рамки журнала.
Информация об издателе
Springer — одна из ведущих международных научных издательских компаний, издающая более 1200 журналов и более 3000 новых книг ежегодно, охватывающих широкий круг предметов, включая биомедицину и науки о жизни, клиническую медицину, физика, инженерия, математика, компьютерные науки и экономика.
Журналы, авторы, подписчики, издатели, оповещение
Наши журналы
Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов Science Alert издает и разрабатывает названия в партнерстве с самыми престижные научные общества и издатели.Наша цель заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования. аудитория.
Авторам
Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
Для подписчиков
2021 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку перечисленных журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, пожелает связаться с выбранным вами агентством по подписке. Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки. в службу поддержки клиентов журнала Science Alert.
Для обществ
Science Alert гордится своей тесные и прозрачные отношения с обществом. В качестве некоммерческий издатель, мы стремимся к самым широким возможное распространение публикуемых нами материалов и на предоставление услуг высочайшего качества нашим издательские партнеры.
Справочный центр
Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете. В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
База данных ASCI
Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) стремится предоставить авторитетный, надежный и значимая информация по освещению наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых научное сообщество.

от alexxlab 27.02.2021
Спагетти с мясным соусом: Рецепт спагетти с мясным соусом на Вкусном Блоге
Паста феттуччине с мясным соусом рецепт Поделиться с друзьями: Не все мясные соусы требуют продолжительного приготовления. Например, в блюде от журнала Food Network, мясной соус состоит из телячьего фарша (или фарша …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Паста феттуччине с мясным соусом рецепт
Поделиться с друзьями:

Не все мясные соусы требуют продолжительного приготовления. Например, в блюде от журнала Food Network, мясной соус состоит из телячьего фарша (или фарша из индейки) и тушится 20 мин. Добавляется к пасте феттуччине вместе с соте из чеснока, измельченных томатов, розмарина, и доводится до готовности.

Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:
Калории 484, всего жиров 12 г., насыщенные жиры 3 г., белки 25 г., углеводы 25 г., клетчатка 5 г., холестерин 48 мг., натрий 462 мг., сахар — г.

35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
450 гр. фарша из телятины или индейки
340 гр. пасты феттуччине
1 банка (800 гр.) мякоти томатов
1 разрезанная на 4 части маленькая морковь
1 разрезанный на 4 кусочка стебель сельдерея
1/2 головки репчатого лука
1 зубок чеснока
1/2 ч. л. нарезанного свежего розмарина
3 ст. л. оливкового масла
Соль и молотый перец
1/2 ст. молока
Натертый сыр пармезан, для подачи

Рецепты с похожими ингредиентами: паста фетучини, фарш телячий, фарш индейки, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, томаты, сыр пармезан, молоко, розмарин
Приготовление блюда по рецепту:

В кухонном комбайне в режиме «пульс» измельчите сельдерей, морковь, чеснок и розмарин.
В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Положите измельченные овощи и обжаривайте, помешивая, до мягкости и золотистого цвета, 3-5 мин.
Добавьте фарш, чайную ложку соли и 1/2 ч. л. перца и готовьте, разделяя мясо деревянной ложкой, до исчезновения розовых участков, примерно 3 мин. Добавьте томаты, молоко, стакан воды и 1/2 ч. л. соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите, пока смесь слегка не загустеет, примерно 20 мин.

В это время в большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите феттуччине согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, затем перемешайте с половиной мясного соуса (примерно 3 ст.). Посыпьте пармезаном.
Совет: Оставшийся мясной соус используйте для фаршированных перцев, ведь приготовив начинку заранее, вы сэкономите время в следующий раз, и у вас получится смена блюд.
Категории:
👌 Шикарные спагетти с мясным соусом
Это фантастическое блюдо – настоящая итальянская классика. А кто не любит итальянскую кухню? Тем более здесь речь идёт о спагетти. Кто же откажется от вкуснейшей пасты, да ещё и с фантастическим соусом из говядины и помидоров?!

Порций: 6

Ингредиенты:
2 столовые ложки растительного масла
0,5 кг говяжьего фарша
1 большая луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, раздавленных в прессе
Петрушка
Сушёный базилик
Сушёный орегано
1 чайная ложка паприки
0,5 кг помидоров
200 г томатной пасты
1/2 стакана сухого красного вина
500 г спагетти (предварительно отваренных)
100 г тёртого пармезана

Приготовление:

Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте говяжий фарш минуты 3, разминая его вилкой, после чего переложите на тарелку.

Обжарьте лук и чеснок до готовности. Бросьте петрушку, базилик, орегано и паприку, готовьте ещё 1 минуту. Верните говядину на сковородку, добавьте помидоры, томатную пасту и вино. Немного убавьте огонь. Тушите, пока соус не станет густым (около 30 минут).

В большой миске или кастрюле перемешайте пасту с соусом и тёртым пармезаном. Перед подачей посыпьте оставшимся сыром.

Пищевая ценность:

Источник: epicurious.com
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Спагетти с мясным соусом чили рецепт
Поделиться с друзьями:

Чили представляет собой блюдо из фасоли и фарша. А также это блюдо можно сделать заправкой к макаронам. Приготовьте малокалорийный ужин из спагетти и мексиканского соуса чили, приготовленного из фасоли и фарша индейки. В отличие от оригинального чили, этот соус готовится за считанные минуты. Фарш обжаривается в томатной пасте с порошком чили, а затем смешивается с бульоном, консервированной фасолью и острым соусом. Всего за полчаса у вас готово вкусное и сытное вечернее блюдо. Остатки чили можно также есть как дип, набирая его кусками лепёшки или кукурузными чипсами.

Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:
Калории 542, всего жиров 17 г., насыщенные жиры 4 г., белки 38 г., углеводы 61 г., клетчатка 8 г., холестерин 78 мг., натрий 451 мг., сахар — г.

35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст. ) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
220 гр. спагетти
2 ст. л. оливкового масла
4 пера зелёного лука, нарезанных, белые части отделите от зелёных
2 больших зубчика чеснока, мелко порубленных
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. порошка чили
1 фарша из индейки
2 ст. слабосолёного куриного бульона
1 банка 400 гр. консервированной фасоли пинто, жидкость слейте, фасоль сполосните
3 ст. л. кетчупа
Острый соус, по вкусу
Тёртый чеддер и сметана, для подачи (по желанию)

Приготовление блюда по рецепту:

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Тем временем в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте белые части лука с чесноком и жарьте, помешивая, до мягкости 1-2 минуты. Добавьте томатную пасту и порошок чили и готовьте, часто помешивая, пока вся смесь не станет кирпично-красной, 2-3 минуты.
Добавьте фарш и перемешайте, разбивая мясо, практически до готовности, около 4 минут. Добавьте куриный бульон, фасоль и кетчуп, доведите до кипения и варите, пока чили слегка не загустеет, но всё ещё будет похоже на суп, 12-15 минут. Добавьте зелёный лук и острый соус.

Тем временем в кипящую воду положите спагетти и отварите их в соответствии с рекомендацией на упаковке. Затем слейте воду. Разложите спагетти по чашам, а сверху положите чили, сметану и посыпьте тёртым сыром.
Категории:
Паста со сливочным мясным соусом тако
Густой и ароматный, немного острый соус из мясного фарша в мексиканском стиле. Из различных видов пасты лучше всего для этого блюда подходят спагетти или тальятелле. Впрочем можно использовать и те виды пасты, которые хорошо удерживают густой соус — перья, ракушки или спирали. Блюдо очень сытное и отлично подходит для неторопливого семейного обеда или ужина.
Паста с мясным соусом тако
Распечатать рецепт
Порции Подготовка
продуктов
4 15 минут
Время
готовки
45 минут
Порции Подготовка
продуктов
4 15 минут
Время
готовки
45 минут
Ингредиенты
500 гр Мясной фарш обычно свиной или смешанный
1 шт Перец чили удалить семена
1 шт Репчатый лук мелко нарезать
3 зубчика Чеснок мелко нарезать
1 банка Пассата или томаты в с/с резаные
2 веточки Кинза листья нарезать
2 ст. л. Острый соус чили по желанию
3 ч.л. Приправа Тако / рецепт приправы тако /
3 ст.л. Сливки или сметана высокой жирности
500 гр Спагетти или лапша
2 ст.л. Оливковое масло
для подачи Сыр твердый, натереть
Способ приготовления
В большой сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла и добавить нарезанный перец чили и лук. На среднем огне жарить 5 минут до мягкости.
Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
Выложить в сковородку фарш, добавить приправу тако и обжаривать до изменения цвета фарша, постоянно его размешивая и разбивая лопаткой крупные куски на мелкие.
Когда фарш начнет слегка поджариваться, добавить пассату или резаные томаты в собственном соку. Довести до кипения и снизить нагрев до слабого. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить кинзу и при желании острый соус чили. Перемешать. Тушить примерно 20 минут до полной готовности фарша.
За это время отварить спагетти или лапшу до готовности в подсоленной воде. Время варки обычно указывается на упаковке. Если соус очень густой, то добавить немного воды от варки пасты.
Снять соус с огня и вмешать в него сливки или сметану.
Выложить пасту на тарелку, полить соусом и посыпать натертым на мелкой терке твердым сыром.
Примечания для рецепта
Фото: https://www.chilipeppermadness.com
| Ключевые слова:говядина, лапша, легко, лук, мясо, паста, перец, приправы, свинина, соус, фарш
Японская кухня: Спагетти с мясным соусом и мисо
Японская кухня: Спагетти с мясным соусом и мисо

Ингредиенты (на 1 порцию):

спагетти – 50-60 г,
мясной фарш (свинина + говядина) – 100 г,
листовая зелень (например, салат латук (он же фриллис)) — 30 г,

для соуса:
соевое молоко (без добавок и сахара) — 100 мл,
мисо-паста (любая) — 1 ст.л.,
соус X.O. — 1 ч.л.,
чеснок – 1-2 зубчика,
куриный сухой гранулированный бульон — 1/2 ч.л.

дополнительно:
растительное масло — 1 ст.л.

для сервировки:
сушеный красный чили колечками — 1/2 ч.л.

О рецепте:
Это интересная интерпретация итальянской пасты японскими поварами. В качестве пасты используются классические итальянские спагетти, а в качестве соуса применяются традиционные для японской кухни ингредиенты – соевое молоко, мисо-паста, китайский соус X.O. (придающий соусу ярко выраженные «морские» нотки ввиду наличия сушеного гребешка в составе). Эдакий любопытный европейско-азиатский фьюжн. Между прочим, очень вкусно! Гармоничное сочетание азиатских приправ и традиционных европейских продуктов. К слову, итальянские спагетти по сравнению с традиционной азиатской лапшой (рамен, удон и т.п.) более упругие, твердые и «жевательные». В этом японском блюде они очень уместны.
1
Сначала нужно приготовить соус для тушения.
Очистить от шелухи чеснок и пропустить его через чесночный пресс или натереть на мелкой терке в кашицу.
2
В мисочку или пиалу отмерить в нужном количестве мисо-пасту, соус X.O. и сухой куриный бульон в гранулах. Добавить чесночное пюре.
3
Добавить соевое молоко и перемешать содержимое пиалы до равномерного смешения ингредиентов и растворения мисо-пасты.
4
Листовые овощи нарвать на небольшие кусочки, удобные для еды палочками.
5
В воке или подходящей посуде вскипятить достаточное количество воды, подсолить ее и опустить в кипящую воду спагетти.
6
Варить спагетти в соответствии с рекомендациями производителя на упаковке почти до готовности или, как говорят итальянцы, до состояния «аl dente». Это примерно на 1 минуту меньше, чем рекомендует производитель.
7
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг или сито и ополоснуть проточной холодной водой. Дать стечь воде.
8
Хорошенько разогреть вок на среднем огне и добавить в него растительное масло. Обжарить на масле фарш до готовности, помешивая его лопаткой и разбивая комочки.
9
Добавить в вок к фаршу приготовленный соус, перемешать содержимое вока и довести соус до закипания.
10
Как только соус закипит, добавить в вок вареные спагетти и листовые овощи.
11
Перемешать содержимое вока, чтобы спагетти, листовые овощи, фарш и соус хорошо смешались. Продолжить готовить на среднем огне еще 1 минуту. Блюдо готово.
12
Содержимое вока переложить на сервировочную тарелку и украсить сверху горсткой колечек сушеного красного чили. Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!

Будьте здоровы!

Автор: Рецепты от wok-shop.ru
Спагетти с мясным соусом по-болонски
Рецепт по виду соуса Kikkoman 256 Пожалуйста, выберите. … Натурально сваренный соевый соус Cоевый соус Organic Натурально сваренный легкий соевый соус Сладкий соевый соус Сладкий соевый соус для риса Mаринад Teriyaki Легкий маринад Teriyaki Барбекю-соус Teriyaki c медом Соус Teriyaki c обжаренным чесноком Соус Teriyaki с обжаренным кунжутом Cоус Вок Соус Понзу «Лимон» Соус Понзу «Апельсин» Соус Понзу «Чили» Соус Якитори Соус Poke Натурально сваренный соевый соус для суши и сашими Салатный соус с кунжутом Приправа для суши
Категория 245 Пожалуйста, выберите. … Маринады, заправки и соусы Салаты Супы Основные блюда Десерты
Ингредиенты 237 Пожалуйста, выберите…. Рыба Морепродукты Мясо Птица Овощи Картофель Лапша Рис
Видео-рецепты 29 Пожалуйста, выберите…. Видео мастер-классы Видео про суши Видео про барбекю Видео про бургеры Видео с соевым соусом Видео с соусом Терияки Видео со специальными соусами
Мировая кухня 77 Пожалуйста, выберите. … Японская кухня Японская кухня фьюжн Азиатская кухня Итальянская кухня Международная кухня
Фирменные блюда 241 Пожалуйста, выберите…. Вегетарианские блюда веганская диета Безглютеновый Суши Закуски Бургеры и рулеты Вок Гриль Новогодние и рождественские блюда Весенние блюда Летние блюда Осенние блюда Зимние блюда Консервация Время приготовления < 20 минут
Паста с мясным соусом: макароны пошаговые рецепты
Макароны — любимый всеми гарнир и прекрасное самостоятельное блюдо. Главное подать их с правильным соусом. Как приготовить пасту с мясным соусом, рецепты макарон с соусом по шагам смотрите и читайте далее.
Паста с мясным соусом: макароны пошаговые рецепты
Макароны и паста с соусом подойдут и для обычного ужина, и для чего-то более особенного.
Мясной соус придаст пасте сытность, а вкус порадует всех любителей макаронных изделий.
Готовим пасту с мясным соусом — томатным.
Рецепт Паста с мясным томатным соусом

Ингредиенты:
0,5 кг пасты (спагетти, перышки, бантики)
300 гр. мясного фарша (индейка, говядина)
репчатый лук
2 зуб. чеснока
оливковое масло
5 ст. л. сухого красного вина
соль
перец
смесь сухих пряных трав
зелень базилик
3 шт. спелых помидоров или 1 ст. томатного сока
сыр
Способ приготовления:
1. Репчатый лук нарезать кубиками.
2. В сотейник влить 2-3 ст. л. оливкового масла. Обжарить на масле очищенные зубчики чеснока.
3. Затем добавить в масло репчатый лук. Спассеровать лук до прозрачности.
4. В лук выложить мясной фарш.
5. Тушить фарш на слабом огне 5-10 минут.
6. Влить в сотейник сухое вино. Соус приправить травами, солью и перцем.
7. Помидоры нарезать кубиками и измельчить блендером. Влить помидорную массу в сотейник к мясу.
Можно использовать томатный сок. Если соус получается густы, то можно долить немного кипяченой воды.
8. Пасту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить.
9. Мясной соус выложить в кастрюлю с пастой.
10. Все перемешать и прогреть на слабом огне пару минут. Сыр натереть на терке.
Подавать пасту с мясным соусом на больших тарелках, присыпав тертым сыром и свежей зеленью.
Второй вариант мясного соуса — сливочный с тертым сыром. Сырно-сливочный соус идеально сочетается с фаршем из курицы, индейки или кролика. Пасту с таким соусом можно готовить и без мяса, например, с грибами или тушеными кабачками.
Рецепт Паста с мясным сливочным соусом
Ингредиенты:
0,5 кг пасты
150 гр. сыра
150 мл сливок
2 яичных желтка
300 гр. мясного фарша
репчатый лук
3 зуб. чеснока
растительное масло
соль
перец
Способ приготовления:
Репчатый лук измельчить.
Чеснок пропустит через пресс или натереть на терке.
Обжарить лук и чеснок на растительном масле.
В лук выложить мясной фарш.
Тушить до готовности.
Сырые яичные желтки взбить со сливками.
Сыр натереть на мелкой терке.
В сотейник к мясной массе выложить сыр и вылить сливочную смесь.
Все перемешать и тушить на слабом огне 7 минут.
Соус посолить и поперчить. Влить немного горячей воды.
Соус тушить еще 1-2 минуты.
Пасту отварить до полуготовности.
Подавать пасту с мясным сливочным соусом и свежей зеленью.
По праву лучшим мясным соусом к макаронам или пасте считается — итальянский мясной соус «Болоньезе» Как его приготовить смотрите в видеорецепте.
Видеорецепт Как приготовить к макаронам мясной томатный соус «Болоньезе»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
Лучший мясной соус Nana (со спагетти) Рецепт
Рецепт лучшего мясного соуса Nana (со спагетти) — Пикантный, пикантный и невероятно мясистый, этот классический рецепт домашнего итальянского мясного соуса идеально подходит для наслаждения пастой и многим другим!
Нана знает кое-что о домашней кухне.
Если вы какое-то время следили за блогом, то наверняка пробовали EPIC Creamy Potato Soup Recipe и Nana’s Epic Chicken and Rice.Если вы еще не прекратили то, чем вы занимаетесь, иди и добавьте это в свое меню ужина на следующей неделе. Серьезно.
В любом случае, как я уже говорил, моя мама «Нана» — мой помощник во всем, что касается комфортной еды. Поэтому, когда я хотел создать сытных, пикантных , достойных воскресного обеда рецепта спагетти с мясным соусом , я, конечно, обратился к Нане…
Этот невероятно легкий и вкусный соус — это игра по старинному рецепту спагетти и мясного соуса моей мамы.Это не должно быть настоящим итальянским рецептом болоньезе, это скорее классический итальянско-американский мясной соус для бистро с большим содержанием помидоров. Он похож на Sunday Gravy, но без звеньев колбасы и перца.
Рецепт лучшего домашнего мясного соуса
Несмотря на то, что в мясной соус можно добавлять множество ингредиентов, мы стараемся, чтобы он оставался простым, чтобы аромат фарша, итальянской колбасы, помидоров, чеснока и базилика действительно проявлялся.
Это простой, но невероятно удовлетворительный с партиями деревенского вкуса .Наш рецепт мясного соуса можно использовать со всем, от пасты до поленты и даже с картофелем!
Этот соус великолепен в первый день, но еще лучше через 24 часа. Это отличный рецепт, чтобы приготовить и заморозить домашнюю еду в конце недели или месяца. Я люблю готовить сразу несколько партий, чтобы запасти морозильную камеру и раздать друзьям.
Надеемся, что вам и всей семьей понравится лучший мясной соус!
Какие ингредиенты вам нужны
Вот ингредиенты, необходимые для приготовления нашего классического итальянского рецепта мясного соуса:
Масло
Красный лук
Чеснок
Молотая итальянская колбаса
Говяжий фарш
Сушеный орегано
Консервированный томатный соус
Консервированные измельченные помидоры
Свежий базилик
Соль и перец
Вы можете зажечь немного подправьте , добавив множество других ингредиентов, таких как стружка моркови, выдержанный бальзамический уксус, красное вино, толченый красный перец, телячий фарш и / или болгарский перец.В этом нет необходимости, но каждый добавляет свой уникальный вкус, который может быть интересно попробовать!
Также… Иногда консервированные помидоры могут быть слишком кислыми, и для сбалансированного вкуса нужно добавить немного бит сахара . Используйте только в случае необходимости , и помните, что небольшая часть имеет большое значение.
Как приготовить легкий мясной соус Nana
Сначала поставьте 6-литровую кастрюлю с толстым дном на средний огонь. Добавьте масло и лук и перемешайте , пока лук не станет мягким .Если они начинают подрумяниваться, уменьшите огонь до средне-слабого.
Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще пару минут. Затем добавьте фарш, говяжий фарш и сушеный орегано. Мясо приготовить и деревянной ложкой разломить на мелкие кусочки. Когда куски мяса хорошо подрумянятся, добавьте томатный соус и измельченные помидоры.
Накрыть крышкой и варить 30-60 минут , периодически помешивая.
Когда соус готов, добавьте свежий рубленый базилик.Дегустировать, затем соли и перца по мере необходимости. Если мясной соус слишком кислый, добавьте 1-2 столовые ложки сахара.
Совет для профессионалов: Молотая колбаса и консервированные помидоры довольно соленые. Лучше всего дать соусу немного повариться — не менее 30 минут — прежде чем решить, хотите ли вы его солить.
Хранить домашний мясной соус в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дня или в морозильной камере до 3 месяца .Чем дольше все ингредиенты находятся вместе, вкус становится лучше!
Получите полный рецепт лучшего мясного соуса Nana ниже. Наслаждаться!
Как можно насладиться мясным соусом, приготовленным из царапин?
Подавайте этот классический домашний мясной соус со спагетти или зити, в лазанье или в качестве соуса по нашему рецепту с начинкой из ракушек из рикотты. Но прежде чем вы начнете кипятить воду, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению макаронных изделий (идеально)!
Кроме того, этот запеченный пирог со спагетти идеально подходит для веселой и легкой семейной трапезы .
Наслаждайтесь блюдами без глютена , сочетая их с запеченной полентой, или даже наслаждайтесь печеным картофелем, чтобы все смешалось.
Living с низким содержанием углеводов ? Попробуйте лучший мясной соус со спагетти с низким содержанием углеводов (псс, это сквош для спагетти!) И получите вкусный и суперполезный ужин.
Можно ли приготовить домашний соус для пасты без говядины? Или колбаса?
Безусловно, вы можете приготовить восхитительный соус для спагетти без говяжьего фарша и / или итальянской колбасы.
Попробуйте этот рецепт с фаршем из индейки для постного мясного соуса.
Или для вегетарианского и веганского соуса для пасты , замените мясо нарезанными грибами для получения чудесно пикантного вкуса.
Ищете более простые классические рецепты?
Лучший мясной соус Наны (со спагетти) Рецепт
Рецепт лучшего мясного соуса Nana (со спагетти) — Пикантный, пикантный и ужасно мясистый, этот классический рецепт домашнего итальянского мясного соуса идеально подходит для наслаждения пастой и многим другим!
Порций: 12 порций
3 столовые ложки сливочного масла
1 очищенная и нарезанная кубиками большая красная луковица (2 чашки)
7-8 зубчиков чеснока, измельченные
1 фунт молотой итальянской колбасы
1 фунт говяжьего фарша
1 столовая ложка сушеного орегано или итальянской приправы
2 — 28 унций банки томатного соуса
1 — 28 унций измельченных помидоров
½ стакана нарезанного свежего базилика
1-2 столовые ложки сахара при необходимости
соль и перец
Поставьте кастрюлю с толстым дном на 6 литров для соуса на средний огонь. Добавьте масло и лук. Перемешайте и размягчите лук в течение 5-8 минут. Если они начали подрумяниваться, уменьшите огонь до средне-слабого.
Добавьте чеснок и обжарьте еще 2 минуты. Затем добавьте фарш, говяжий фарш и сушеный орегано. Сварить и измельчить мясо деревянной ложкой на мелкие кусочки. Когда куски мяса хорошо подрумянятся, добавьте томатный соус и измельченные помидоры.
Накрыть крышкой и варить 30-60 минут, периодически помешивая. (Пока он тушится 30 минут, он готов.Однако вы можете варить на медленном огне столько, сколько захотите.)
Добавьте свежий нарезанный базилик. Попробуйте, затем посолите и поперчите по мере необходимости. Если мясной соус слишком кислый, добавьте 1-2 столовые ложки сахара.
Подавать с макаронами теплыми.
Соль: Молотая колбаса и консервированные помидоры соленые. Лучше всего дать соусу немного повариться, прежде чем решить, хотите ли вы его солить. Сахар? Иногда консервированные помидоры могут быть слишком кислыми, и им нужно немного сахара, чтобы сбалансировать вкус.Используйте только при необходимости и помните, что немного — это очень важно.
Порция: 1 порция, Калории: 248 ккал, углеводы: 3 г, белки: 13 г, жиры: 20 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 62 мг, натрий: 293 мг, калий: 224 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 176 МЕ , Витамин C: 2 мг, Кальций: 25 мг, Железо: 1 мг
Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!
Поделитесь этим рецептом с друзьями!
СПАГЕТТИ И МЯСНЫЙ СОУС — The Food Nanny
Этот классический соус для спагетти и мяса — один из моих самых старых рецептов!
Это любимец всей семьи! Я готовлю этот соус более 40 лет и до сих пор жажду его в итальянскую ночь! Закипеть нужно пару часов и аромат наполнит ваш дом !!!! Я с трудом удерживаюсь, чтобы не окунуть в него крекеры и хлеб, пока он готовится !! Когда дети возвращаются из школы, они делают то же самое! 🙂 Я все еще могу видеть их сегодня в этом ритуале, и он вызывает много счастливых воспоминаний. Пожалуйста, уберите рагу и попробуйте мой ДОМАШНИЙ СОУС !!! Это действительно просто и стоит нескольких дополнительных шагов! xoxo
СПАГЕТТИ И МЯСНЫЙ СОУС
Состав
3 Консервные банки объемом 400 мл
2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка оливкового масла разделенный
1/3 чашка мелко нарезанный белый лук
3 зубчики чеснока рубленый
1 1/2 фунты постный говяжий фарш
1 Банка томатной пасты на 6 унций
3 столовые ложки коричневый сахар
1 1/2 чайная ложка сушеный орегано
1 чайная ложка соль
1/2 чайная ложка сушеный базилик
1/2 чайная ложка сушеный тимьян
1 лавровый лист
2 чашки горячая вода
1 фунт сырые спагетти
Свежий тертый сыр пармезан
Инструкции
Необязательный шаг: поместите помидоры и жидкость в блендер и взбивайте 4 или 5 секунд, чтобы измельчить.Отложите в сторону.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, готовьте и перемешивайте, пока лук не станет мягким, но не коричневым. Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте мясо. Продолжайте варить, помешивая, пока мясо не подрумянится. Вмешайте томатную пасту деревянной ложкой. Готовьте, пока смесь не начнет прилипать к сковороде, около 5 минут. Добавьте оставленные помидоры, коричневый сахар, орегано, соль, базилик, тимьян и лавровый лист.Хорошо перемешать. Вмешайте воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите без крышки около 2 часов, периодически помешивая и добавляя еще горячей воды, если соус становится слишком густым.
За двадцать минут до подачи приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке. Осушать.
Выложите спагетти в миску, сбрызните оставшейся 1 чайной ложкой масла и перемешайте. Подавать соус в другой миске.Передайте сыр.
Подавать с салатом, кукурузой или стручковой фасолью и чесночным хлебом.
Спагетти и домашний мясной соус на двоих (30 минут) • Zona Cooks
Этот легкий соус для спагетти и домашнего мяса требует всего нескольких минут приготовления, а затем медленного кипячения на плите для получения классических итальянских спагетти с говядиной.
Спагетти и домашний мясной соус на двоих
Этот мясной соус с нуля легко приготовить, и он очень вкусный, намного лучше, чем в магазине.По этому рецепту на двоих можно приготовить отличный обед, ужин или впечатляющую трапезу на свидании.
Подавать со свежим салатом и чесночным хлебом или хлебными палочками.
Чтобы узнать больше об истории и способах ее создания, прочтите статью о спагетти.
Этот пост содержит партнерские ссылки. Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию. Это раскрытие относится ко всем ссылкам Amazon.
Как приготовить спагетти и мясной соус:
Лук нарезать небольшими кусочками.
В средней кастрюле на среднем огне смешайте говяжий фарш и лук. Щелкните для средней кастрюли.
Готовьте и перемешивайте, пока говяжий фарш не станет коричневым, а лук не станет прозрачным и мягким.
Слейте жир и положите говяжий фарш с луком в кастрюлю.
Добавьте в сковороду чеснок, томатный соус, томатную пасту и воду.
Посыпать орегано, базиликом, сыром Пармезан, солью и перцем.
Медленно варите соус для спагетти 20 минут, периодически помешивая.
Одновременно приготовьте пасту для спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
Слейте воду из макаронных изделий, разделите их на 2 тарелки и полейте домашним мясным соусом.
Украсить свежей петрушкой и по желанию сыром Пармезан.
Соус для спагетти и мяса
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 30 минут
Эти простые спагетти с домашним мясным соусом требуют всего нескольких минут приготовления, а затем медленного кипения на плите для получения классических итальянских спагетти с говядиной.
Состав
1/2 фунта говяжьего фарша
1/2 луковицы
1 чайная ложка измельченного чеснока в банке
8 унций томатного соуса
1/4 стакана томатной пасты (около 2 унций)
1/2 стакана воды
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/2 чайной ложки сушеного базилика
1 столовая ложка свежей петрушки (плюс еще для украшения)
1/8 стакана сыра пармезан (плюс еще для украшения)
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки черного перца
4 унции (сырых) спагетти
Инструкции
Лук нарезать кубиками.
Смешайте говяжий фарш и лук в средней кастрюле на среднем огне. Щелкните здесь, чтобы увидеть среднюю кастрюлю.
Готовьте и перемешивайте, пока мясо не станет коричневым, а лук не станет мягким.
Слейте жир и положите говядину и лук в сковороду.
Смешайте в кастрюле чеснок, томатный соус, томатную пасту и воду.
Посыпать орегано, базиликом, сыром пармезан, солью и перцем.
Варите соус для спагетти 20 минут, периодически помешивая.
Одновременно приготовьте макароны для спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
Слейте воду из макарон, разделите на 2 тарелки и полейте домашним мясным соусом.
Украсить свежей петрушкой и по желанию сыром Пармезан.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании:
Доходность:
2
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 490 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 106 мг Натрий: 1083 мг Углеводы: 34 г Волокно: 5 г Сахар: 10 г Белки: 39 г
Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге и закрепите этот рецепт на Pinterest.
Индивидуальная классическая итальянская лазанья
Этот классический рецепт итальянской лазаньи сделан со сливочной рикоттой, тертой моцареллой и сытным мясным соусом маринара. У него много аромата, и его легче и быстрее приготовить, используя готовую лазанью без кипячения в духовке.
Получить рецепт
Жареная на гриле мексиканская курица и шпинат с приправами Лазанья
Итальянская лазанья и жареный цыпленок с мексиканскими приправами на этом восхитительном и романтическом ужине на двоих. Его очень легко приготовить, и в нем используется лапша, которую нельзя готовить в духовке. Это так невероятно вкусно, что вы больше никогда не сможете приготовить обычную лазанью. Вы также можете заменить курицу говяжьим фаршем, подрумянив говядину и добавив к ней те же приправы.
Получить рецепт
Лучший куриный пармезан
Куриный пармезан — это курица без костей, покрытая панировочными сухарями и сыром пармезан, затем обжаренная до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, подается в отдельных блюдах поверх спагетти и приправлена большим количеством соуса для спагетти и плавленым сыром Моцарелла и Пармезан.
Получить рецепт
Легкий баклажан с пармезаном
Easy Eggplant Пармезан — это хрустящие баклажаны в двойной панировке, обжаренные и запеченные с соусом для спагетти и двумя видами плавленого сыра.
Получить рецепт
Спагетти в одной кастрюле с мясным соусом • Домашний супергерой
Спагетти в одной кастрюле с мясным соусом — идеальный простой ужин в будние дни, используя только ОДНУ кастрюлю! Все будут в восторге от этого легкого обеденного блюда!
Я ТАК рад поделиться с вами еще одним восхитительным рецептом пасты в горшочке! Я уже поделился некоторыми из моих самых популярных рецептов в горшочке, такими как One Pot Spicy Noodles и Easy One Pot Jambalaya. Спагетти в горшочке с мясным соусом, идеально подходят для быстрого ужина в будние дни; это просто, быстро, доступно и вкусно! Добавьте это в свой недельный план питания и подавайте с салатом Simple Wedge Salad или жареной спаржей во фритюрнице для идеального ужина!
Приготовить это простое блюдо из одного котелка ЛЕГКО. Вот как…
Как приготовить спагетти в горшочке с мясным соусом:
** прокрутите до конца, чтобы увидеть рецепт для печати **
В большой кастрюле или сковороде с высокими стенками добавьте лук, чеснок и говяжий фарш и готовьте в течение 6-8 минут или пока говядина не прожарится; используйте деревянную лопатку, чтобы разломить ее во время приготовления.Слейте жир.
Далее добавить томатную пасту, бульон, воду, орегано, базилик, черный перец; хорошо взбейте, чтобы смешать ингредиенты, и доведите до кипения.
Добавьте спагетти и слегка придавите, чтобы они покрылись соусом. Слегка помешивайте каждые несколько секунд, чтобы спагетти смешались с соусом и мясом.
Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут или пока спагетти не пропарятся, а соус не загустеет.
Подавайте сразу со свежим сыром пармезан и базиликом, если хотите.
СОВЕТЫ по приготовлению спагетти в одной кастрюле:
Купите себе сковороду / кастрюлю, как у меня — это потрясающе.
Мне больше не нужно использовать ОГРОМНУЮ кастрюлю и беспокоиться о ее мытье, и мне не нужно выжимать все в мою неглубокую неглубокую неглубокую сковороду и надевать пузырек соуса — эта сковорода с высокими бортами серьезно создана для этих макарон в одной кастрюле. блюда.
Обязательно перемешивайте пищу каждые 3-4 минуты при кипячении .В противном случае он прилипнет ко дну сковороды. После закипания включите слабый / средний огонь.
Разогреть легко: Положите в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте в течение 1 минуты. Перемешайте и готовьте еще 30 секунд или пока не прогреется.
Если вы любите легкие закуски из одной кастрюли, попробуйте эти:
Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следуйте за Domestic Superhero по телефону:
Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter
Чтобы получать НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу рассылку!
Спагетти в одной банке с мясным соусом
Спагетти с мясным соусом в одной кастрюле — это идеальный простой ужин в будние дни, приготовленный из ОДНОЙ кастрюли! Все будут в восторге от этого легкого обеденного блюда!
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американец
Ключевое слово: спагетти в горшочке с мясным соусом
Порции: 6 порций
Состав
1 фунт Говяжий фарш
1 средний лук, мелко нарезанный
2 дольки чеснока, рубленый
14 унции куриный или овощной бульон
2 чашки воды
6 унции томатная паста
1 чайная ложка орегано
1/2 чайная ложка сушеный базилик
1/4 чайная ложка черный перец
12 унции спагетти
1/4 чашка сыр пармезан
Инструкции
В большую кастрюлю или сковороду с высокими стенками добавьте лук, чеснок и говяжий фарш; варить 6-8 минут, или пока говядина не прожарится; используйте деревянную лопатку, чтобы разломить ее во время приготовления.Слейте жир.
Добавить томатную пасту, бульон, воду, орегано, базилик, черный перец; хорошо взбейте, чтобы ингредиенты смешались; довести до кипения.
Добавьте спагетти, слегка придавив, чтобы они покрылись соусом. Слегка помешивайте каждые несколько секунд, чтобы спагетти смешались с соусом / мясом. Уменьшите огонь до слабого / среднего и тушите 17-20 минут или пока спагетти не пропарятся, а соус не загустеет.Во время кипячения помешивайте каждые 3-4 минуты.
Подавать сразу со свежим сыром пармезан.
Примечания к рецептам
Рецепт создан в июле 2015 г., обновлен в феврале 2020 г.
Связанные
Домашний соус из мяса для спагетти (лучший)
Я делаю этот домашний соус из мяса для спагетти уже 40 лет. Никто не позволит мне ничего изменить.Он густой, насыщенный и вкусный. И прекрасно замораживает, что делает его легкой едой в будние дни.
Этот легкий мясной соус был постоянным в моем доме тогда и сейчас, и мне он очень нравится. Я знаю, что пристрастен, но всякий раз, когда я предлагаю его компании, он получает восторженные отзывы.
Мясной соус не изысканный. Он сытный с хорошим балансом мяса и томатного соуса. Комфортная еда в лучшем виде.
Советы для достижения успеха
Просто следуйте рецепту, и я обещаю, что у вас все получится. Я считаю, что этот рецепт спагетти и мясного соуса так хорошо работает, потому что я использую томатный соус (вместо нарезанных кубиками помидоров) и томатную пасту.Эти две вещи помогут приготовить более густой и насыщенный соус за меньшее время. Никакого водянистого соуса с тонким вкусом.
Еще один совет. Я часто добавляю немного желтой горчицы. Любой житель Монреаля, кто любил спагетти Piazza Tomasso в детстве, узнает их вкус. Необязательно и восхитительно!
FAQ
Есть ли разница между мясным соусом и болоньезе?
Для многих термины мясной соус и болоньезе взаимозаменяемы, но между ними есть тонкие различия.Они оба основаны на мясе. Болоньезе содержит меньше помидоров и обычно включает вино и молоко (в аутентичных версиях).
Болоньезе чаще всего подают с более плоской пастой или с лазаньей. Мясной соус чаще всего подают к спагетти.
Можно приготовить вегетарианский вариант?
Да. У нас есть замечательный вегетарианский болоньезе — растительный вариант с добавлением Beyond Meat, который вы можете попробовать. Вы не сможете отличить традиционную миску с пастой с мясным соусом от нашего более быстрого вегетарианского соуса Болоньезе, приготовленного из мяса на растительной основе в кастрюле быстрого приготовления (или на плите).Тот же вкус, текстура и вкус.
Могу ли я использовать для этого рецепта скороварку или посуду быстрого приготовления?
Совершенно верно. Инструкции находятся в примечаниях к рецептам.
Стоит добавить фрикадельки?
Конечно, можно. Инструкции находятся в примечаниях к рецептам. Вы также можете приготовить партию наших универсальных итальянских фрикаделек. Это увеличит количество людей, которых вы сможете обслужить по этому рецепту.
Кстати, в Италии вы не найдете фрикаделек со спагетти и мясным соусом.Это американское изобретение 🙂
Как еще можно использовать этот простой рецепт мясного соуса?
Кроме спагетти, вы можете использовать его для приготовления лазаньи, небрежного кофе Джо, фаршированных макаронных изделий и мясной версии нашей пасты с помидорами и шпинатом.
Сколько спагетти мне нужно на порцию?
Типичная порция спагетти — 2 унции (56 г) на человека. Обычная коробка спагетти в Северной Америке вмещает 375 г или 10-12 унций. Это будет обслуживать 4-5 порций.
Что мне подавать со спагетти и мясным соусом?
Я придерживаюсь клише.Салат Цезарь (или обычный салат) с чесночным хлебом на стороне. И не забудьте передать тертый сыр Пармезан.
Если вы ищете более легкий десерт после этой сытной трапезы, попробуйте нашу ягодную крошку без запекания, влажный лимонно-черничный батон или салат из тропических фруктов.
По вашему вкусу
Овощи: Я делаю мясной соус простым и простым, используя только лук, но не стесняйтесь добавлять нарезанный перец, грибы, морковь и / или сельдерей. Морковь и сельдерей типичны для болоньезе.
Приправа : Изменяйте количество орегано, порошка чили, хлопьев чили, соли и перца по своему вкусу. Я предлагаю вам проверить ингредиенты томатного соуса на предмет добавления лука, чеснока, базилика и т. Д. И внести соответствующие изменения. Вы также можете добавить полстакана вина после обжаривания мяса и лука.
Томатный соус:
Я предпочитаю использовать простой базовый томатный соус и добавлять свои собственные приправы, но используйте то, что вам подходит или что у вас есть под рукой.Иногда я использую соус White Linen Marinara от Costco. Отличный простой томатный соус.
А если вы чувствуете себя бодрым, попробуйте наш домашний томатный соус Сан-Марцано. Даже лучше.
Если у вас нет томатного соуса, используйте вместо него нарезанные кубиками помидоры. Не добавляйте воду или используйте только половину. Как вариант, готовьте соус еще 30-50 минут.
Ярлыки
Если вы делаете двойную партию (или даже одну) и вам лень нарезать лук, используйте кухонный комбайн.
По многим рецептам соус тушится 2-3 часа. Для этого часа достаточно, чтобы получить густой и крепкий мясной соус.
Чтобы сократить время примерно вдвое, приготовьте мясной соус в горшочке быстрого приготовления (инструкции в рецепте)
Make Ahead
Этот соус хранится в холодильнике в течение 5-6 дней.
Заморозьте его в морозильных камерах на молнии порциями или в морозильном контейнере на срок до 4 месяцев. Соус также можно заморозить, смешав с приготовленными спагетти.
Как приготовить домашний мясной соус для спагетти
Соберите ингредиенты: говяжий фарш, лук, чеснок, томатный соус, томатная паста, лавровый лист, орегано, порошок чили, соль, перец, щепотка сахара. (Желтая горчица не обязательна).
Обжарить лук в кастрюле, затем добавить говядину и обжарить до коричневого цвета.
Добавьте томатный соус, воду и томатную пасту, затем приправы и немного желтой горчицы (по желанию).
Варить мясной соус на медленном огне в течение часа (последние полчаса частично открывать крышкой).Перемешайте, попробуйте и отрегулируйте приправы.
Подавайте со свежим тертым пармезаном, если хотите. И чесночный хлеб, и салат.
Домашний соус для спагетти (лучший)
Я делаю этот домашний соус для спагетти уже 40 лет. Никто не позволит мне ничего изменить. Он густой, насыщенный и вкусный. И прекрасно замораживает, что делает его легкой едой в будние дни.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 1 час 10 минут
Общее время 1 час 15 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: Итальянская
Порций: 5 (или 6 небольших порций)
1x2x3x
Автор:
Режим готовки Предотвращение потемнения экрана
Ингредиенты
2 чайные ложки масла
1 фунт говяжьего фарша Я использую постный
1 мелко нарезанный средний лук
4 нарезанных зубчика чеснока (4 чайные ложки)
1 28- банка (835 мл) или банка простого томатного соуса (обычного или густого)
1 банка объемом 6 унций томатной пасты (12 столовых ложек или 3/4 стакана)
1/2 чайной ложки приготовленной горчицы (по желанию)
1 1 / 2 стакана воды
Гарнир : Свежий тертый сыр Пармезан по желанию
приправы
1 1/2 столовой ложки орегано
1 чайная ложка порошка чили (или 1/2 чайной ложки хлопьев чили)
1 чайная ложка сахара (или больше по вкусу)
1 чайная ложка, соль и перец
3 лавровых листа
Инструкции
ТАРЁЖНАЯ ГОВЯДИНА И ЛУК: Нагрейте масло на среднем огне в средне-большой кастрюле и обжарьте лук в течение 3 минуты до полупрозрачности.Добавьте говяжий фарш и разделите деревянной ложкой. Обжарить мясо 3-4 минуты , пока не исчезнет весь розовый цвет. Добавить чеснок и обжарить 1 минуту .
МЯСНЫЙ СОУС SIMMER: Добавьте томатный соус, томатную пасту, горчицу (если используется) и все приправы. Добавьте 1 1/2 стакана воды . Перемешайте. Тушить на слабом огне (примерно 3 из 10) 1 час частично накрытым, крышка слегка приоткрыта. Перемешайте до половины, чтобы соус не пригорал на дне кастрюли.Попробуйте и отрегулируйте приправы. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды.
ДЛЯ ПОДАЧИ СПАГЕТТИ : Отварить спагетти в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке. Типичная коробка 375 г (10-12 унций) рассчитана на 4-6 человек . Осушать. Выложите порции спагетти на тарелки или миски и обильно полейте соусом. Или перемешайте спагетти с мясным соусом и подавайте в большой семейной миске. Пассируйте свежемолотый сыр пармезан в качестве начинки.
Примечания
Чтобы добавить фрикадельки при приготовлении соуса: Купите дополнительные полфунта говяжьего фарша и смешайте его с 1/2 яйца, 1/4 стакана панировочных сухарей, солью, перцем и небольшим количеством лукового порошка. .Я формирую из смеси маленькие фрикадельки диаметром 1,5 дюйма и опускаю их в кипящий соус. Затем я перемешиваю и даю готовиться вместе с соусом. Как приготовить мясной соус в кастрюле быстрого приготовления: Обжарить говядину в масле до коричневого цвета, затем добавить лук и обжарить до полупрозрачности (еще 3 минуты). Выключи. Добавьте остальные ингредиенты. Установите Давление на 15 минут на максимуме. Когда закончите, сделайте быстрое освобождение. Если недостаточно, включите соте и готовьте без крышки 5-10 минут. Чтобы приготовить или заморозить: Соус хранится в холодильнике 5-6 дней. Замораживайте его в пакетах ziploc для заморозки порциями или в контейнере, подходящем для замораживания, на срок до 4 месяцев. Соус также можно заморозить вместе со спагетти. Пищевая ценность является приблизительной и не включает спагетти или необязательный сыр Пармезан. В совокупности соус и спагетти будут содержать примерно 560 калорий. Один только соус содержит около 280 калорий.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
Домашний соус из мяса для спагетти (лучший)
Количество на порцию
калорий 281 калорий из жиров 162
% 18% дневной нормы *

Насыщенные жиры 7 г 44%
Транс-жиры 1 г
Холестерин 64 мг 21%
Натрий 848 мг 37%
20000 9000
Углеводород 4%
Клетчатка 3 г 13%
Сахар 7 г 8%
Белок 18 г 36%
Витамин A 723IU 110004
%
Кальций 57 мг 6%
Железо 3 мг 17%
* Процент в день V цены основаны на диете в 2000 калорий.
Пробовали этот рецепт? Мы хотели бы, чтобы вы оценили его выше в разделе «Оценить этот рецепт» или в разделе комментариев ниже. Спасибо!
Этот рецепт мясного соуса для спагетти, первоначально опубликованный в 2017 году, был дополнен новой информацией, изменениями изображений и инструкциями по приготовлению горшков.
One-Pot Spaghetti and Meat Sauce (Stove-Top)
Этот ЛЕГКИЙ соус для спагетти и мяса готовится все в одной кастрюле! Мясной соус готовится с нуля на плите и одновременно готовится со спагетти.Никаких лишних кастрюль, быстро и вкусно!
Спагетти и мясной соус
Несколько недель назад я поделился этим простым мгновенным приготовлением спагетти и мясным соусом, используя соус маринара в банках и индейку вместо говядины. Множество вопросов, можно ли его приготовить на плите, поэтому, конечно, чтобы ответить на эти вопросы, мне пришлось протестировать его на плите для определения времени приготовления макарон. Я хотел приготовить мясной соус в этой версии с нуля и хотел говядину в моем соусе, но, конечно, вы можете приготовить это с индейкой и соусом в банках, если хотите! Это стало любимым делом в моем доме.
Кстати, я клянусь измельченными помидорами Туттороссо (зеленая этикетка), когда я делаю свой соус с нуля! Из них нельзя приготовить плохой соус, в отличие от других брендов, которые имеют тенденцию быть кислыми и требуют тщательного лечения. Бонус, они также не содержат ГМО и используют в банках вкладыш без БПА.
Как приготовить спагетти и мясной соус в одной кастрюле

Еще рецепты макарон, которые могут вам понравиться:
Спагетти и мясной соус в одной кастрюле (рецепт на плите)
377 кал 23.5 белков 43,5 углеводов 10,5 жиров
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 30 минут
Этот ЛЕГКИЙ соус для спагетти и мяса готовится в одной кастрюле! Мясной соус готовится с нуля на плите и одновременно готовится со спагетти. Никаких лишних кастрюль, быстро и вкусно!
1 фунт 90% говяжьего фарша
3/4 чайной ложки кошерной соли
1/4 стакана нарезанного кубиками лука
3 зубчика измельченного чеснока
1 банка, 28 унций измельченных помидоров, я люблю Tuttorosso
черный перец, чтобы вкус
2 стакана воды
4 рваных листа базилика, дополнительно еще для гарнира
8 унций пшеничных или безглютеновых спагетти, разбитых пополам (я люблю Делалло)
Тертый сыр пармезан, необязательно для подачи
Нагрейте большую тяжелую кастрюлю или голландскую духовку на сильном огне. (Если ваша кастрюля не тяжелая, соус может подгореть.)
Когда станет горячим, добавьте говядину и соль и готовьте, разламывая около 3 минут.
Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения 3-4 минуты.
Добавьте измельченные помидоры, черный перец, воду и базилик и перемешайте, добавьте спагетти, убедившись, что жидкость покрывает все, не перемешивая.
Накройте крышкой и готовьте на среднем или слабом огне (не открывайте), пока вода не впитается и макароны не приготовятся, примерно 17–20 минут.
По желанию подавайте с тертым сыром!

Я использовал тонкие спагетти, время приготовления макарон может варьироваться в зависимости от формы и марки.
Порция: 11/2 чашки, Калории: 377 ккал, углеводы: 43,5 г, белки: 23,5 г, жиры: 10,5 г, насыщенные жиры: 3,5 г, холестерин: 58,5 мг, натрий: 567 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 6,5 g
Blue Smart Points: 8
Green Smart Points: 8
Purple Smart Points: 4
Points +: 9
Ключевые слова: спагетти для детей, спагетти в одной кастрюле, спагетти в одной кастрюле с мясным соусом, спагетти и мясо соус
опубликовано 18 октября, 2017 пользователем Gina
Не пропустите рецепт!
Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:
Спагетти с мясным соусом — ешь, живи, беги
Вау, мне , так что рад поделиться с вами этим рецептом сегодня !!!
Не знаю, как вы, но начало осени заставляет меня жаждать утешительных блюд, таких как домашний соус для спагетти.Есть что-то, что я могу стоять перед плитой, помешивая ОГРОМНУЮ кастрюлю с соусом, пока он кипит часами, и это меня сразу успокаивает. Я приготовил этот соус, рецепт моей матери и, на мой взгляд, лучший по вкусу соус для спагетти в мире , пару недель назад, когда вышла моя книга. Я включил этот рецепт в книгу, чтобы отпраздновать запуск. После нескольких укусов Адам заявил, что это лучший мясной соус, который он когда-либо пробовал. Смелое заявление, а? Это правда! Двумя днями позже я приготовил еще одну огромную партию, чтобы переехать к Эшли, потому что она беременна и страдает от утреннего недомогания, так что даже не может стоять, чтобы открыть холодильник, чтобы приготовить.Скажем так, это был подарок, очень хорошо принятый ее мужем и дочерью.
Я никогда раньше не помещал этот рецепт в свой блог, потому что, ну, это был старый семейный секрет, но я думаю, вам пора попробовать его на себе.
Я вырос на этом соусе. Просто запах дома напоминает его. На самом деле это рецепт бывшего парня моей матери, изданный в те времена. Я рада, что между ними ничего не сложилось (иначе меня бы здесь сейчас не было!}, Но я рад, что они пробыли вместе достаточно долго, чтобы она успела схватить этот удивительный рецепт соуса.Не знаю, что думает по этому поводу мой отец, но знаю, что он тоже любит этот соус для спагетти.
Теперь о «секретах», которые делают этот соус таким увлекательным!
1. Варить соус на медленном огне в течение двух часов с добавлением большого количества сыра.
2. Вино и много вина.
3. Чесночная соль и много ее.
4. Смесь говяжьего фарша и острой итальянской колбасы.
Не могу поверить, что только что поделился этим! Но хорошо — между нами больше нет секретов.Мне лучше, а тебе?
Как и у большинства соусов, для этого нет настоящего «рецепта». Рецепт в книге довольно расплывчатый, потому что на самом деле это «щепотка этого и немного того». Однако в прошлый раз, когда я делал это для семьи Эшли, я точно записал, что делал (или пытался, по крайней мере). У вас все еще есть возможность изменить соус по своему вкусу, и я рекомендую пробовать его на протяжении всего процесса приготовления!
Просто запомните золотое правило: если сомневаетесь, добавьте еще вина!
{это тоже касается вас. duh}
Спагетти с мясным соусом
от White Jacket Требуется
обслуживает 6-8
Распечатайте этот рецепт!
Состав:
Говяжий фарш (или индейка) 1,5 фунта
1 фунт острой итальянской колбасы
нарезанных грибов на 20 унций
1 зеленый перец, нарезанный
1 нарезанная желтая луковица
1 красный болгарский перец, нарезанный
1.5 столовых ложек оливкового масла
1 банка томатного пюре объемом 28 унций
1 банка томатной пасты емкостью 12 унций
Томатный соус 24 унции
БОЛЬШОЙ всплеск красного вина (что бы ни значил для вас «большой всплеск»: подойдет от 1/2 чашки до 2 чашек. Хе-хе)
6 унций тертого сыра Романо
1 столовая ложка сушеного орегано
1 столовая ложка сушеного базилика
1 лавровый лист
1-2 столовые ложки сахара
чеснок соль + перец по необходимости
спагетти-лапша + дополнительный тертый сыр для сервировки
Направление:
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.Когда все станет горячим, добавьте лук, болгарский перец и нарезанные грибы. Обжарить около шести — восьми минут, пока грибы не станут мягкими. Добавьте говяжий фарш и колбасу. Готовьте, пока мясо не станет коричневого цвета, часто помешивая большой резиновой лопаткой.
Добавьте в кастрюлю томатное пюре, томатный соус и томатную пасту. Размешайте как следует. Затем добавьте лавровый лист, вино, специи, сахар и сыр. Хорошо перемешайте и доведите соус до кипения.
Варить соус на медленном огне полтора часа, периодически помешивая. Попробуйте его во время приготовления, добавляя больше вина, специй или чесночной соли, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы.Чем дольше варится соус, тем лучше он будет на вкус!
Подавать соус к острым спагетти-лапшам с добавлением сыра.

« Предыдущая 1 … 201 202 203 204 205 … 563 Следующая »
199
200
201
202
203
204
205
206
207

ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ © 2004-2019 СТАР-М
Москва, Cимферопольское ш., д.11
[email protected]

АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

Салат с кальмарами и огурцами свежими: Салат из кальмаров со свежими огурцами рецепт – авторская кухня: салаты. «Еда»

Калорийность темного шоколада: состав, БЖУ, польза и вред при похудении

Выпечка со: Пирог со сливами пошаговый рецепт с фото

Вылизать ноги трансавиа: Вылизать ноги трансавиа ⭐❤️⭐Ачинск » yanvodokanal.ru

Быстрое приготовление: Быстрые рецепты на скорую руку, блюда быстрого приготовления с фото

Свинина по тайский: Мясо по тайски с овощами рецепт с фото пошагово

Тайская кухня: Жареная свинина с базиликом

Торт суши в домашних условиях пошаговое фото: Суши торт салат рецепт с фото пошагово и видео

Медовая горка рецепт с фото готовим дома: Торт медовая горка рецепт с фото

Киви химический состав таблица: Калорийность Киви. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность

Пищевая ценность

Витамины

Макроэлементы

Микроэлементы

Спагетти с мясным соусом: Рецепт спагетти с мясным соусом на Вкусном Блоге

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	534 кКал	1684 кКал	31.7%	5.9%	315 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	1.2%	1583 г
Жиры	33 г	56 г	58.9%	11%	170 г
Углеводы	56 г	219 г	25.6%	4.8%	391 г

Автор: alexxlab

Салат с кальмарами и огурцами свежими: Салат из кальмаров со свежими огурцами рецепт – авторская кухня: салаты. «Еда»

Калорийность темного шоколада: состав, БЖУ, польза и вред при похудении