Автор: alexxlab

«Мама, я беременна» | FamilyLife®

Когда правда раскрылась в кабинете педиатра, ее слова пронзили мое сердце, как огненные стрелы.« Беременная? »- подумал я, смахивая внезапные слезы. Мое сердце бешено колотилось, и голова закружилась от ее заявления. Я даже не слышал последовавших за этим слов. В моей голове было столько тревожных мыслей, что я изо всех сил пытался ухватиться за любую из них.

Наконец, в отчаянии, я протянул руку и ухватился за отрицание. Я подумал, Нет! Это не может быть правдой. Должна быть какая-то ужасная ошибка! Но вскоре отрицание ускользнуло и воцарилась реальность, за которой последовали чувства печали, разочарования, страха, гнева и, в конечном итоге, чувства неудачи.Я был опустошен.

Когда я в тот день в тишине ехал домой нашу дочь-подростка Дезире, я чувствовал, что все мечты, которые у нас были о ее жизни, остались позади в том экзаменационном кабинете — разбиты, как битое стекло. Всего за мгновение все изменилось.

Пытаясь вернуться домой целым, я со слезами на глазах размышляла о том, что беременность будет значить для ее жизни… для нашей семьи… и для моего служения в качестве писателя для известной христианской организации. Придется ли ей бросить школу в старшем классе? Что будет с капитаном танцевальной команды? Ее подработка? А как насчет колледжа? Как мы сообщим эту новость семье и друзьям? Как это повлияет на трех ее младших сестер? Что подумают люди? Что они скажут? Эти и другие вопросы омрачали мой разум и отягощали мое разбитое сердце.

Мне потребовались все силы, чтобы рассказать моему мужу Обри то, что я только что узнала. Когда мне удалось выговорить слова, он тупо уставился в недоумении, не желая принимать это. Затем, когда правда стала проникать в меня, я увидел, что он тоже был опустошен, как и ее младшие братья и сестры.

Позже тем же вечером мы получили короткое письмо от Дезире, в котором она выражала свое сожаление по поводу того, что разочаровала нас, и рассказывала, как сильно она сожалеет о непослушании Богу и нам. Она сказала нам, что уже просила Бога простить ее и просила нас сделать то же самое.Она закончила письмо, сообщив нам, как сильно она нуждается в нашей любви и поддержке во всем, с чем, как она знала, ей придется столкнуться в подростковом возрасте. Из письма мы могли сказать, что ей было стыдно, смущено и напугано. Наши сердца были ей очень близки.

Вместе и в частном порядке мы пролили тысячи слез и помолились бесчисленными молитвами. И хотя мы заверили ее в нашей любви, прощении и поддержке, нам было больно. Вся наша семья была потрясена, и жизнь для нас уже никогда не будет прежней.Мне было интересно, понимает ли она, что сделанный ею выбор повлияет на всех, кто ее любит?

В течение следующих нескольких дней я позволил боли и разочарованию поглотить меня. Мое сердце болело от горя из-за потери невинности нашей дочери, ее детства и наших мечтаний о ее жизни. В своем отчаянии я воззвал к Богу: «Почему это произошло? Как мы можем с этим справиться? » Я сомневался в наших родительских навыках. Как мы могли так ужасно потерпеть неудачу, если думали, что покрыли все базы? Научили всем правильным ценностям? Как она могла так далеко не попасть в цель? Я поинтересовался.

В конце концов обида превратилась в гнев. Я не мог понять, почему Дезире сделала такой неразумный выбор. Ее с юных лет учили христианским ценностям и важности мудрого выбора. Она знала, что Слово Божье говорит о сексуальной безнравственности, и что секс должен быть сохранен только для брака. Всего несколькими годами ранее она дала клятву чистоты, дав обещание Богу, своим родителям, своему будущему мужу и самой себе. Обри выполнила это обещание, подарив ей кольцо чистоты как символ ее приверженности.Я был так зол на нее за то, что она предала свои обязательства и наше доверие.

К счастью, не прошло много времени, как я понял, как на мою реакцию на Desirée повлияет позволение гневу контролировать мое отношение, не говоря уже о последствиях для моего собственного благополучия. Я просил Бога простить меня и молился: «Господь, пожалуйста, замени мой гнев Твоей любовью и прощением. Помогите мне быть той матерью, в которой я нуждаюсь Дезире. Помогите нам с Обри уважать вас во всем, что мы говорим и делаем, работая в этих трудных обстоятельствах.Тем не менее, я продолжал горевать.

Наша первая поездка к акушеру далась мне очень тяжело. Проведя несколько тестов, врач спросил Дезире, планирует ли она оставить ребенка или рассматривает другие варианты. Хотя наша семья против абортов и никогда бы не выбрала это на самом деле, я должен признать, что втайне и эгоистично я просто хотел, чтобы все это прекратилось. Но после просмотра УЗИ и наблюдения этой невинной жизни, растущей внутри нее, я понял, что единственный вариант для нас — это любить и обнимать этого ребенка всеми фибрами нашего существа.

Даже так, я был в беспорядке. Когда я сидела рядом с моей маленькой дочерью, обсуждая беременность с доктором, я заплакала. Он, казалось, понял и сделал все возможное, чтобы меня утешить. Я никогда не забуду его слова: «Я знаю, что для тебя это должно быть трудно, но будьте воодушевлены. Детство вашей дочери могло закончиться, а жизнь — нет. Это не конец света ».

Я понял, что он сказал правду. Но если это не был конец света, почему я чувствовал себя так, как будто это было? В конце концов, через молитву и самоанализ я понял, что помимо обычного родительского разочарования, я имел дело с проблемой гордости.Я обнаружила, что меня больше всего беспокоит то, что другие люди подумают о мне, , как о ее матери. Каким-то образом я связал достижения и ошибки наших детей со своим чувством собственного достоинства. Я чувствовал себя неудачником.

Я помню, как однажды в воскресенье сидела в церкви, обремененная знанием, что другие скоро узнают о беременности. Затем Бог проговорил к моему сердцу через слова учителя-пастора.В разгар своей проповеди, которая не имела ничего общего с темой подростковой беременности, он сделал заявление, которое стало для меня поворотным моментом. «Если бы Бог принял во внимание все наши грехи, — сказал он, — кто бы устоял?»

Я понял, что никто не может судить другого. Почему меня так беспокоило то, что думают другие люди?

В результате этой проповеди я понял, что, помимо попытки создать идеальный образ, я попал в ловушку, которая заманивает многих родителей в ловушку конкурентной культуры, в которой мы живем, — негласной конкуренции за воспитание ». идеальные »дети.Чем более впечатляющими являются достижения ребенка, тем большим уважением, восхищением и статусом пользуются родители. Я понял, что, хотя такая гордость естественна для родителей, это неправильно. Это заставляет родителей и детей скрывать свое истинное «я» и самые реальные проблемы в своей жизни.

На самом деле те же люди, которым мы пытаемся угодить или впечатлить, имеют собственные слабости, проблемы и испытания. Все совершают ошибки. «Потому что все согрешили и лишены славы Божией» (Римлянам 3:23).Никто не идеален.

Я почувствовал такое облегчение. Я отпустил гордость, которую я нес, сколько себя помню, и смирил себя перед Господом и человек. Я открыто и искренне поделился нашими обстоятельствами с семьей и друзьями и позволил им увидеть разочарование и боль, которые мы испытывали как родители и как семья. Я сказал им о нашем желании с любовью провести нашу дочь через это трудное время в ее жизни и помочь вернуть ее жизнь на правильный путь, духовно, морально, физически и во всех других отношениях.

К моему большому удивлению, каждый человек ответил любовью, ободрением и обязательством молиться. Некоторые даже рассказали нам о своих проблемах и попросили нас также помолиться за них. Я подумал: Разве это не то, чем на самом деле занимается христианское сообщество — любить друг друга, терпеть друг друга, прощать друг друга, воодушевлять друг друга и укреплять друг друга? Это был потрясающий опыт!

Я на собственном опыте узнал, что открытость другим в отношении проблем, с которыми мы сталкиваемся, дает им возможность увидеть, как Бог действует в нашей жизни, и, в свою очередь, дает им возможность быть открытыми и честными в своих собственных трудностях.Это был урок смирения, который я никогда не забуду. Моя жизнь изменилась навсегда.

Еще одно сообщение, которое мне помогло, было из аудиозаписи Денниса Рейни на тему «Когда твой ребенок разбивает тебе сердце». Он процитировал Притчи 22:15, в которых говорится: «Глупость связана в сердце ребенка». Я подумал о том, что слышал. Никто не хочет, чтобы его или ее ребенок делал выбор, который противоречит ценностям и убеждениям, которым его учили, но они неизбежно будут делать это, потому что их сердца полны глупости.

Мне не терпелось услышать больше. «Поэтому, как родители, — продолжил Рейни, — мы должны ожидать от наших детей глупостей». Начиная с младенчества и продолжая до взрослого возраста, дети будут делать время от времени то, что причинит нам боль и разочарует, но Бог будет использовать эти глупые ошибки и тяжелые уроки на этом пути, чтобы укрепить и усовершенствовать их во всем, что Он имеет. создал их, чтобы быть. Мне внезапно напомнили о цели испытаний в нашей жизни, и мое сердце воодушевилось.«Уточни ее, Господь, — молился я, -… Уточни меня».

Это был долгий и трудный путь для Дезире, но за следующие девять месяцев она извлекла много жизненных уроков. Ей пришлось рассказать об этом своим сверстникам, учителям и консультантам в школе. Ей пришлось столкнуться с танцевальной командой, в которой она служила капитаном. Некоторые были разочарованы, некоторые поддерживали, некоторые осуждали, а некоторые из ее сверстников фактически прославляли ее положение, как будто рождение ребенка в ее юном возрасте было чем-то, чем можно восхищаться. Это было странно даже для нее.

Я никогда не забуду тоску на ее лице в тот день, когда ей пришлось рассказать начальнику на своей подработке о своей беременности.Борясь с «утренним недомоганием», она даже не хотела идти в тот день на работу, но мы с Обри настояли на своем. Она не собиралась использовать свое состояние, чтобы уклоняться от какой-либо из своих обязанностей, и узнала, что «послушание лучше жертвы» (1 Царств 15: 22б).

Но когда она вышла из машины и слабо пошла к входу в торговый центр, слезы текли по моему лицу. Мое сердце разрывалось из-за нее. Мне было так больно за нее, что я изо всех сил хотел спасти ее от всего, с чем она столкнулась.Но я не мог. Я не мог спасти ее от последствий ее греха — выбора, который она сделала. Это была одна проблема, которую мама не могла решить.

Мне было интересно, так ли чувствует себя Бог, когда мы, Его дети, грешим, а затем должны столкнуться с последствиями этого греха. Он понимает необходимость этих трудных уроков и поэтому позволяет нам пройти через них. Я знал, что, несмотря на свои чувства, я должен был позволить Дезире усвоить уроки, которые дал ей Бог, но это было очень трудно.

Дезире в конце концов пришлось отказаться от своей должности в танцевальной команде, от работы с частичной занятостью и других занятий после школы и на выходных.Она потеряла многие из своих привилегий и некоторые дружеские отношения. Но в процессе и под нашим руководством она росла в своих отношениях с Господом и начала делать лучший выбор в своем желании угодить Ему.

Как ее родители, Обри и я постоянно поддерживали и поддерживали ее в трудностях, связанных с подростковой беременностью. Мы разработали план: ей нужно будет поддерживать свои оценки в школе, завершить среднее образование в соответствии с графиком, закончить ее вовремя и осенью поступить в колледж.Это потребовало жертв ради всей семьи, поскольку мы работали вместе, чтобы передавать ее школьные задания учителям во время ее отпуска по беременности и родам. Когда она вернулась в школу, нам всем пришлось участвовать и помогать с ребенком, чтобы она могла посещать занятия, учиться и выполнять проекты.

В течение следующих нескольких месяцев мы наблюдали, как Бог прорабатывает все детали жизни Дезире, поскольку она доверяла Ему. Ее беременность протекала хорошо, и она родила здоровую, красивую девочку, Джейдейн Николь.Приложив много усилий, она смогла вовремя закончить выпускной год и окончить его вместе со своим классом. И когда я помогал с младенцем, той осенью она смогла поступить в колледж.

Благодаря этому опыту Дезире превратилась в очень ответственную молодую женщину: она учится в колледже, работает неполный рабочий день, выполняет свою роль мамы и принимает мудрые решения в отношении своей социальной жизни. Примерно через два с половиной года после рождения ребенка она и отец ребенка наконец получили благословение обоих родителей на брак.1 июня 2002 года у них была прекрасная свадьба, в центре которой был Христос. Приятно наблюдать, как наша дочь расцветает и растет в своей роли благочестивой матери и жены.

В то очень трудное время в нашей жизни мы с трепетом наблюдали, как Бог заставил «все работать вместе во благо…», как Он и обещал в Послании к Римлянам 8:28. То, что мы изначально считали трагедией, Бог использовал для нашего блага и для Своей славы! Это был опыт, изменивший нашу жизнь, когда мы все стали ближе к Господу и друг к другу.Через все это Он исцелил наши сердца и показал нам, что мы не одни, что Он верен, и что в году все Он дал нам победу.

В дополнение ко многим замечательным жизненным урокам, которые усвоила наша дочь, я также значительно выросла. Я узнал, что на самом деле означает доверять Богу и полностью полагаться на Него . И я узнал о настоящем сострадании, истинном прощении, ценности смирения и любви так, как любит Бог… безоговорочно .

Я также обнаружил, что истинное христианское воспитание — это не воспитание идеальных детей, потому что это невозможно для несовершенных родителей.Вместо этого речь идет о том, чтобы принять наших детей как дар Божий (Псалом 127: 3), любить их безоговорочно, с верой молиться за них, укреплять благочестивый характер в их жизни и вести их через жизненные подъемы и . И да, это об ожидании глупости.

Теперь я свободен радоваться тому факту, что независимо от того, насколько далеки от славы Божьей мы или кто-либо из наших детей можем пасть, Бог дал совершенного Спасителя для них и для нас.

Величайшим благословением из всех стал дар нашей прекрасной внучки, Джейдейн Николь, которая стала бесценной частью наших сердец и живет с того момента, как вошла в этот мир.Она абсолютная радость и «знаменитость» в нашем доме. Хотя мы никогда не хотели, чтобы наша дочь родила ребенка, будучи молодой незамужней женщиной, мы не можем представить, чтобы этого драгоценного ребенка не было в нашей жизни. Мы очень ей благодарны. И мы одинаково благодарны Джексону Обри, нашему удивительному внуку, которым недавно были благословлены Дезире и ее муж.

Как насчет всех тех снов, которые у нас были для нашей дочери? Бог показал нам, что Его планы относительно ее жизни намного лучше, чем когда-либо могли быть наши мечты.В конце концов, Он любит ее идеально, , как только Он может. Его Слово говорит нам в Псалме 138: 16, что Он видел ее до того, как она родилась, и запланировал каждый день ее жизни до того, как она начала дышать. Каждый день был записан в Его книге! Теперь мы понимаем, что жизнь Дезире идет в соответствии с Его волей.

Продолжая наблюдать, молиться и подбадривать ее через вершины и долины жизненного пути, я часто улыбаюсь, размышляя над правдой о том, что моя дочь на больше, чем на , чем идеальна… она именно та, которую Бог создал быть!

Подростковая беременность: медицинские риски и реалии

ИСТОЧНИКОВ:

Национальный институт детского здоровья и развития человека: «Беременность.«

Фонд Nemours: «Когда у вашего подростка рождается ребенок».

MedlinePlus: «Подростковая беременность».

Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG): «Специально для подростков: рождение ребенка».

Simpson, K. R., Creehan, P. A., и Ассоциация женского здоровья, акушерских и неонатальных медсестер (AWHONN). Perinatal Nursing , 2nd edition, Lippincott, 2001.

Национальный центр статистики здравоохранения: «Жизненно важные признаки: беременность в подростковом возрасте — США, 1991–2009 годы».’

Национальная кампания по предотвращению подростковой и незапланированной беременности: «Быстрые факты: подростковая беременность в США».

Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG).

CDC: «Подростковая беременность в США», «О подростковой беременности», «Подростковые роды», «Снижение числа рождений среди женщин в возрасте 10–14 лет в США, 2000–2016», «Тенденции в отношении подростков в США и штате» Роды, 1990–2018 »,« Профилактика подростковой беременности ».

Департамент здравоохранения и социальных служб — HHS.Управление здоровья подростков правительства: «Тенденции подростковой беременности и деторождения».

BMD по беременности и родам : «Подростковая беременность: влияние деторождения по материнской линии и подростковой беременности старшей сестры на младшую сестру».

Youth.gov: «Профилактика беременности: побочные эффекты».

Риск будущего: подростковая сексуальность, беременность и деторождение, Том II: Рабочие документы и статистические приложения : «Глава 7: Отцовство в подростковом возрасте.”

UpToDate: «Беременность у подростков».

Американская медицинская ассоциация: «Подростки, беременность, конфиденциальность: 4 совета по плаванию».

Союз гражданских свобод Нью-Йорка: «Подростки, здравоохранение — закон. Справочник по закону о правах несовершеннолетних в штате Нью-Йорк».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Йогурт «Царка» 3,5% составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Клубника» марки Царка

Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Клубника» под торговой маркой «Царка» произведен ОАО «Судогодский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, Новорижское ш., 22-й км, стр.1, вл. 1.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество белков и жиров в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание углеводов выше заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт с нарушенным сгустком, консистенция слабовязкая, с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах слабовыраженный кисломолочный; кисловатый запах, вкус сладковатый; вкус внесенного вкусового компонента на основе клубники выражен слабо, с легким горьковатым послевкусием.

• Производитель

• Изготовитель

  ОАО»Судогодский молочный завод»601352, РФ,г.Судогда, Владимирская обл., ул. Бякова, д.36

• Состав

  молоко нормализованное, фруктово-ягодный наполнитель(сахар,клубника,вода,стабилизатор-дикрахмалфосфат оксипропилированный, ароматизатор, регулятор кислотности-лимонная кислота),закваска.

• Вес

  400г.

• Год изготовления

  2019

• Штрихкод

  4601761001495

Калорийность Йогурт Царка натуральный 2%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Йогурт Царка натуральный 2% составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рейтинг протестированного йогурта на сайте Росконтроль.рф

Йогурты

Йогурт – популярный молочный продукт, ставший в наше время одним из символов здорового питания. При покупке нужно обращать внимание на его состав. Настоящим йогуртом может называться только «кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки».

Существуют две основных разновидностей этого популярного продукта. С живыми бактериями и пастеризованный, по сути являющийся йогуртовым продуктам и не обладающий полезными свойствами настоящего йогурта. Для того, чтобы понять, какой товар перед вами — внимательно читайте этикетку. Производитель обязан указывать информацию в маркировке. Продукт может называться йогуртом только, если число микроорганизмов в 1 г больше 107КОЕ. Если меньше — перед нами в лучшем случае кисломолочный продукт. Кроме того, йогурты бывают разной жирностью. Преверженцы здорового образа жизни часто выбирают обезжиренные веерсии, однако надо учитывать, что в них, как правило, много углеводов за счет добавления стабилизаторов.

Как и другие кисломолочные продукты, йогурты благотворно влияют на пищеварение и иммунитет. Фруктовые версии совмещают в себе полезные свойства молочных продуктов и фруктов, но содержат много сахара и довольно редко и мало — натуральных фруктов. В йогуртах, как и в других молочных продуктах, множество полезных веществ: аскорбиновая кислота, кальций, калий, хром, магний, фосфор, йод, натрий, жирные и органические кислоты
витамины В1, В2, РР, D, В3 и В6.

Рейтинг продукции и топ марок на портале подскажет как сделать выбор, какой йогурт лучше, вкуснее, полезнее и натуральнее, и все ли из них соответсвуют наименованию и заявленным характеристикам. О составе «настоящего» йогурта, и способах выбрать лучший продукт – читайте обзор на портале.

Царь — традиции здорового питания на Packaging of the World

Задача
После аудита бренда мы выяснили следующее: дизайн упаковки был достаточно информативным, но не содержал смысловой нагрузки. С усилением конкурентов или появлением на полке новых брендов эффективность дизайна упаковки Tsar автоматически снизилась бы, что привело бы к еще большему снижению продаж.

Стало ясно, что нужен редизайн, и мы начали работать над ним с разработки позиционирования.

Решение
Несмотря на снижение доходов, покупатели готовы платить за качественные брендовые крупы и макаронные изделия. При внимательном изучении состава колбасы и творога люди обращают внимание на содержимое пакетов с гречкой, рисом, манкой, чтобы хоть здесь можно было позволить себе хорошее качество.

Для нового позиционирования мы выделили две территории — управляемость и комфорт.

На территории «Контроля» есть понятные, сдержанные и умные бренды, качество которых можно подтвердить. Бренд «Царь» соответствует этой территории по своим товарным характеристикам (четкий, базовый ассортимент, качественная продукция, собственное производство и контроль от поля до прилавка).

Бренды с территории «Комфорт» заботятся о своих потребителях, создавая максимальный уют и комфорт, помогая им заботиться о себе, своем здоровье и благополучии.Это касается и бренда «Царь» в его поведении, отношении к потребителю.

С помощью методики «Вдохновляющий вопрос» мы определили проблему покупателя: мне важно заботиться о своей семье, следить за тем, чтобы еда была правильной и разнообразной. Но чтобы купить качественную еду для полноценного питания, нужно потратить много сил, времени и денег, а ресурсов на это не всегда хватает.

В этой ситуации на помощь приходит «Царь». Бренд помогает покупателям решить проблему: создает и постоянно совершенствует широкий ассортимент качественных и доступных продуктов питания, дает советы по формированию правильного и здорового питания из базовых, поддерживает здоровый образ жизни и массовый спорт.

Логотип играет на названии бренда и изображается в виде короны в лучах восходящего солнца. Кроме того, само имя «Царь» венчает символическая корона из пшеницы.

Контраст желтого и синего вызывает ассоциации с золотым пшеничным полем под лазурным небом. Такое яркое цветовое решение обязательно привлечет внимание к изделию. Все рациональные выгоды находятся на лицевой стороне упаковки.

Оборотная сторона представляет собой рассказ о бизнесе производителя, подкрепленный визуальной инфографикой о том, как подготовить продукт.

В результате мы создали конкурентоспособный бренд с уникальным дизайном, который выделяется на полке и демонстрирует конкурентные преимущества продуктов.

ВОДКА: ИСТОРИЯ, РАЗНЫЕ ВИДЫ И РОССИЯ

Водка Stolichnaya Водку традиционно изготавливали путем обработки равных количеств спирта и воды с небольшими следами добавок для смягчения вкуса и последующей фильтрации смеси спирта и воды через уголь.Слово водка — это уменьшительная форма русского слова, обозначающего воду. Он был изобретен в конце 19 века известным русским химиком Дмитрием Ивановичем Менделеевым, который сформулировал Периодический закон, классифицирующий элементы по их атомным номерам. До этого водку называли просто «зерновым вином». [Источник: Виктор Ерофеев, The New Yorker, 16 декабря 2002 г.]

Виктор Ерофеев писал в The New Yorker: «По сей день, вероятно, существует больше эвфемизмов для водки, чем для чего-либо, кроме мужского полового органа.Его псевдонимы варьируются от «горячая вода», «монополка», «пузырь», «коленчатый вал», «горькое вещество» и «белое вещество» до классических советских «поллитра» и «четверть бутылки». (также известная как «дочь»).

Спирт, используемый в водке, обычно получают из пшеницы или ржи, а не из картофеля, как многие думают. Он также может состоять из кукурузы, сахарного тростника, корнеплодов, винограда, овощей, фруктов, практически из всего, что ферментирует, даже из картофеля. Одна из необычных особенностей обработки водки заключается в том, что при смешивании спирта и воды смесь сжимается (из 500 литров воды плюс 500 литров спирта получается 941 литр водки).Добавки включают сахар (используется в «Столичной») и бикарбонат натрия (используется в «Московской»).

Веб-сайты и ресурсы: Drink Focus drinkfocus.com; Алкогольные напитки. Статья в Википедии, Википедия; Таблицы Международного центра политики в отношении алкоголя icap.org/table; Международный центр алкогольной политики icap.org; История алкогольных напитков potsdam.edu/hansondj; История алкоголя nicks.com.au; Алкоголь в Древнем Египте хранился.org / ~ kunoichi / kunoichi / themestream / egypt_alcohol;

Водка в России

Монгольская водка Согласно некоторым исследованиям, типичный русский мужчина выпивает 180 бутылок водки в год или по одной каждые два дня. В России водка очень дешевая, около 1 доллара за пол-литра, и ее очень лелеют. Один владелец московского винного магазина сказал: «В нашей стране водка — это покупка первостепенной важности. Русские никогда не будут экономить на водке — они просто будут меньше есть.

Питер Бейкер написал в Washington Post: «Многие россияне приписывают водке лечебные, почти сверхъестественные свойства. Родители замачивают ватные шарики в водке и промокают ими детей, чтобы снизить температуру или облегчить боль в ухе. Водка с перцем назначается при насморке взрослым; водка с солью — при расстройстве желудка. Некоторые ученые-ядерщики даже выпили его, чтобы защитить себя от радиационного отравления ».

Ерофеев, уважаемый русский писатель, писал в The New Yorker: «Кажется, он пробивает дыру прямо в подсознании, вызывая ряд странных жестов и мимики.Некоторые заламывают руки, некоторые идиотски улыбаются или щелкают пальцами; другие погружаются в угрюмое молчание. Но никого, высокого или низкого, не остается равнодушным. Водка держит нас в заложниках больше, чем какая-либо политическая система. Он угрожает и наказывает, он требует жертв. Это одновременно катализатор деторождения и его бич. Он диктует, кто родился, а кто умер. Одним словом, водка — это русский бог ».

В США потребление водки росло в 1990-е и 2000-е годы. В период с 1998 по 2002 год было представлено более 100 новых водок, включая некоторые высококачественные сорта в очень модных бутылках.В 2003 году он превзошел виски как самый популярный ликер в США.

Истоки водки

домой еще Происхождение водки неясно. И россияне, и поляки утверждают, что это они изобрели. По словам советских историков, нанятых для изучения этого вопроса в 1970-х годах, водка была впервые произведена монахами Чудова монастыря в Кремле в конце 15 века. Их первые смеси были сделаны из алкоголя, ввезенного из Генуи через крымский порт Феодосия.Позже его готовили из зернового спирта из местной ржи или пшеницы и родниковой воды. Многие отвергают эту версию событий как слишком корыстную с политической точки зрения.

Водку, возможно, изобрели еще в 900-х годах. Первоначально изготовленный в домашних перегонных кубах, он, как полагают, сначала был придуман как дезинфицирующее средство и средство для лечения ран. В течение многих лет он использовался в медицине и косметике, а также для питья. На протяжении веков водка была известна как хлебное вино или «жженое вино». Ароматизированная водка появилась примерно в 13 веке, когда в нее добавляли корни, мед, травы и ботанические эссенции, чтобы сделать водку, приготовленную только из негазированной воды, более вкусной.

До того, как водка стала популярной, любимым напитком была медовуха. Его пили в основном во время фестивалей и породили термин «разгул».

Ранняя история водки в России

Марка российского алкоголя Основатель Музея русской водки в Санкт-Петербурге сказал Washington Post: «Вся история русской культуры связана с водкой». Раньше водку часто делали на древесном спирте, который пахнет керосином, и продавали ее ведрами.

К началу 16 века водка была чрезвычайно популярна. Большую часть водки производили владельцы местных таверн, которые разбогатели за счет своих клиентов. К середине 17 века потребление водки настолько вышло из-под контроля, что треть мужского населения оказалась в долгах перед тавернами, а многие фермеры были слишком пьяны, чтобы обрабатывать свою землю. Государство захватило и монополизировало продажу напитка.

В середине 17 века православная церковь объявила водку изобретением дьявола и уничтожила все документы, относящиеся к ранней истории водки.Попытки церкви и правительства положить конец распитию водки только загнали этот напиток в подполье и побудили людей делать свою собственную водку дома — обычай, который сохраняется и по сей день.

Обеспокоенный влиянием водки на свой народ, царь Александр III решил улучшить качество водки, наняв знаменитого русского химика Дмитрия Менделеева. Среди улучшений, которые он сделал, было установление содержания алкоголя на уровне 40 процентов и основание количества воды и спирта, используемого для приготовления водки, по объему, а не по весу.

Более поздняя история водки в России

водочная марка, 1993 г. Царское, советское и постсоветское правительства все зависели от налогов на водку, чтобы оставаться на плаву. В начале 20 века треть российской армии уплачивалась налогом на марку Смирова.

Ленин отменил запрет на водку, введенный во время Первой мировой войны в 1920-х годах, пытаясь повысить его упавшую популярность, и ввел разновидность легкой водки, содержащей всего 30 процентов алкоголя, под названием rykobka .После смерти Ленина водка была возвращена на рынок, и налоги на нее помогли оплатить индустриализацию Советского Союза в 1930-х годах.

Во время Второй мировой войны ежедневный «комиссарский паек» алкоголя, предоставляемый сталинским правительством, составлял 100 граммов водки. Некоторые россияне настаивают на том, что именно этот рацион — а не ракетные установки «Катюша» — ракетные установки «Катюша» — позволил русским переломить ситуацию против нацистов.

В начале 2000-х годов во всей стране началась паника, когда производство водки было остановлено, когда новое постановление требовало, чтобы на всех бутылках водки проставлялась налоговая марка, но правительство не смогло произвести достаточное количество марок.Заголовок «Известий» гласил: «Водочные заводы по всей стране стоят без дела». Люди отреагировали на эту новость, бросившись в магазины и покупая водку по делу.

Водка питьевая

Ерофеев писал: «Водка отличается от других форм алкоголя тем, что для ее употребления нет оправдания … Это едкий и раздражающий напиток. Русский глотает водку, морщась и ругается, и тут же тянется за чем-то, чтобы «сгладить».«Важен результат, а не процесс. С таким же успехом можно вливать водку в вены, чем пить ее ».

Говорят, что употребление водки помогает россиянам справляться со стрессом и усталостью от повседневной жизни в России. Многие политики и писатели сильно пили. Современный сибирский писатель Евгений Попов сказал The New Yorker: «С водкой легче думать о литературных сюжетах». И Сталин, и Петр Великий любили напоить своих гостей больше, чем они могли выдержать, чтобы получить преимущество над ними.

Таможня по продаже водки

Водку часто пьют в чистом виде и в холодном виде. Глотают залпом. Запрещается потягивать. Три стакана подряд — для начала. Ночь не считается оконченной, пока не опустеют все бутылки из-под водки. Водку часто пьют с чеканом, часто с соком. Многие любители пива добавляют в свои пинты рюмку водки. Во время банкетов гости иногда наливают водку в стаканы с водой.

Традиционно разница между любителем водки и алкоголиком заключалась в том, что тот ждал до 17:00.У некоторых популярны двухчасовые обеды с водкой. Остальные пьют водку на завтрак. Иногда кажется, что запах несвежей водки перехватывает дыхание. Магазины, торгующие водкой, открываются только в 14:00, чтобы рабочие не пили ее на работе, а некоторые люди — весь день.

Распространенное суеверие среди любителей водки — не есть после первой рюмки. Но большинство россиян, похоже, игнорируют этот обычай и потребляют холодец, рыбу, соленые заросли и квашенную капусту.Популярным вечерним блюдом является водка и вода, залитая вазу с красными ягодами. Многие россияне приходят в восторг от одной мысли о том, чтобы съесть пельменей (пельмени) с водкой.

Поставить стакан водки на подбородок — популярный трюк на вечеринках. В 1997 году в Москве был проведен первый в истории чемпионат по спортивному питанию — Vodka Open. В рамках так называемого культурного мероприятия были проведены спортивные упражнения, мастер-классы и тесты, а также соревнования по выпивке.

Водочный рынок

Средство от похмелья КГБ Потребление водки в России на душу населения составляет около 80 литров в год.Трудно получить точные данные о потреблении водки, потому что очень много людей покупают водку на черном рынке, не облагаемую налогом. По оценкам, от 30 до 60 процентов продаваемой водки производится нелегально, и на нее не уплачиваются налоги. Несмотря на это, налоги с продажи водки приносят в государственную казну более 1 миллиарда долларов в год.

В России есть магазины, которые специализируются только на продаже водки. В сельской России водка стоит денег. Это один из наиболее часто обмениваемых предметов на еду, одежду и другие вещи.Ремонтники в многоквартирных домах традиционно требовали водки до того, как приступили к какой-либо работе.

Водка продается на улице по 60 центов за рюмку в пластиковых емкостях, например, от йогурта. Они особенно популярны в качестве утеплителя зимой. Попытки правительства остановить торговлю не увенчались успехом.

Виды и вкусы водки

Более легкие этиловые водки включают Smirnoff (США) и Absolute (Швеция).Среди водок средней крепости — Finlandia (Финляндия) и Canadian Iceberg (Канада). Stolichnaya (Россия) и Wyborowa (Польша) считаются крепкими водками.

Самыми душевными считаются русская и польская водки. Скандинавские страны известны своей более легкой водкой, подходящей для коктейлей. Голландская водка считается сладкой и нежной по текстуре.

Российские зерновые водки, изготовленные из кукурузы, ржи или пшеницы, включают «Московская», «Смирнов черный» и «Столичная».Московская слегка приправлена ​​бикарбонатом натрия. Столичная подслащена сахаром. Набирают популярность иностранные бренды водки, такие как Absolute и Smirnoff. Среди модных брендов США — Grey Goose французского производства и Ketel One голландского производства.

В России очень популярны водки со вкусом фруктов и даже овощей. Ароматизаторы включают банан, лимон, перец, черную смородину, перец, мед, цитрусовые, малину, апельсин, вишню, мед, ананас, дыню, мандарин, малину, клубнику, персик и даже свеклу, орехи, корицу, ваниль, шоколад, кофе, экзотические специи, листья яблока и груши, ягоды можжевельника, гвоздика.Можно достать водку с хреном. Ароматизаторы водки добавляются после дистилляции.

Производители водки

Росспиртпром — государственная компания, контролирующая 40% производства водки в России. В начале 2000-х директор «Росспиртпрома» Сергей Зевенко сказал, что за его голову назначили цену в 6 миллионов долларов, и что его даже сопровождали телохранители в его офисе. Государственная монополия на производство водки неуклонно разрушается.

«Кристалл» — производитель водки №1 в России. Выпускает более 70 наименований спиртных напитков. Их огромный завод в Москве производит пять миллионов бутылок в месяц. Фашисты бомбили фабрику, потому что на ней производили алкоголь, используемый для коктейлей Молотова. В конце 1990-х компания была объявлена ​​банкротом из-за долгов, накопленных из-за неэффективности и плохого управления. Топаз, второй по величине производитель водки в России, производит около 250 000 бутылок водки в день.

Для получения доступа к водочному заводу «Кристалл» требуется разрешение правительства.Описывая его, Ерофеев писал: «Внутри« возвышенная атмосфера собора. Он абсолютно бесплоден. Спиртным запахом почти нет, сотрудники носят белые халаты. Водка производится на специализированной производственной линии, разработанной в Италии и Германии, на которой спирт механически смешивается с водой (взятой из основного водопровода Москвы, но специально фильтруется), а затем водка разливается в бутылки, укупоривается и упаковывается в ящики. Большинство операторов станков — женщины, потому что, как сказала мне моя женщина-гид, женщины больше подходят для монотонной работы.”

В Соединенных Штатах большая часть водки производится из нейтральных спиртов, которые уже были дистиллированы из зерна крупных компаний Среднего Запада, таких как Archer Daniels Midland. Спирт, содержащий 95 процентов спирта или более, доставляется на заводы, где он смешивается с водой, фильтруется, обрабатывается с добавлением нескольких добавок и бутылок.

«Столичная», самый известный в России бренд водки, производится «Кристаллом». В 1996 году Патентное ведомство России постановило, что «Столичная» — это родовое название, которое могут использовать все 150 алкогольных заводов страны.Многие россияне отказались от «Столи» в пользу иностранных и других российских брендов, потому что уже не знают, что в бутылке. PepsiCo — эксклюзивный импортер Соличной в США.

Столичная и водка российского производства

«Столичная», самый известный в России бренд водки, производится «Кристаллом». В 1996 году Патентное ведомство России постановило, что «Столичная» — это родовое название, которое могут использовать все 150 алкогольных заводов страны.Многие россияне отказались от «Столи» в пользу иностранных и других российских брендов, потому что уже не знают, что в бутылке. Московская слегка ароматизирован бикарбонатом натрия. Столичная подслащена сахаром.

PepsiCo — эксклюзивный импортер Соличной в США. Хотя водка, которую они продают, производится на тщательно отобранных фабриках, Pepsi Co обеспокоена тем, как резкое падение продаж и репутации «Столичной» в России отразятся на продажах за рубежом.ООО «СПИ» занимается производством и реализацией водки «Столичная».

Все большую популярность приобретают иностранные марки водки Absolute и Smirnoff. Среди модных брендов США — Grey Goose французского производства и Ketel One голландского производства.

Российское правительство пытается ренационализировать водочную промышленность и вернуть товарный знак Stolichnaya. Министерство сельского хозяйства России постановило, что товарный знак по-прежнему принадлежит правительству.Юристы SPI лоббировали американских законодателей, чтобы они поддержали отказ России в членстве в ВТО, пока этот вопрос не будет урегулирован.

Smirnoff в России

Водка Smirnoff, самая продаваемая водка в мире и самая продаваемая в Соединенных Штатах, была основана Петрием Смирновым, водочным изготовителем царских времен до большевистской революции 1917 года. Право на имя Smirnoff теперь принадлежит американской компании Heublin, которая, в свою очередь, принадлежит лондонскому гиганту Grand Metropolitan, производителю пива Guinness Stout.

Хейблин купил это имя у русского эмигранта, который, в свою очередь, купил его у родственника сына Петрия после того, как Смирновы эмигрировали в Польшу после большевистской революции 1917 года и оказались во Франции. Smirnoff был представлен в США в 1934 году и стал самым продаваемым брендом под девизом «От этого у вас перехватит дыхание». На красной и синей этикетках водки Smirnoff, продаваемой в России, написано: «Преемники всемирно известного PIERRE SMIRNOFF, МОСКВА, РОССИЯ, Поставщики царей».»

Когда Hueblin планировал продавать Smirnoff в России и попытался зарегистрировать имя Smirnoff, компания обнаружила, что они были избиты Борисом Смирновым, родственником Петрия, который зарегистрировал имя за три недели до этого. Заявляя, что для иностранного конгломерата было совершенно нерусским продавать водку Smirnoff в России, Борис начал производить свою собственную версию водки Smirnoff.

Хюблин пытался уладить отношения с Борисом, предложив ему работу с годовым доходом в 100 000 долларов, единовременно выплачивая 2 доллара.5 миллионов и акции в российском предприятии Smirnoff, но в последнюю минуту он отказался от сделки, потому что не хотел, чтобы его «покупали». В январе 1994 года государственные водочные заводы начали производить 100 000 бутылок в месяц водки с этикеткой Бориса Смирнова.

Дешевая зарубежная водка в России

В середине 1990-х годов Россию наводнили дешевые иностранные бренды водки, в основном из Беларуси и Украины, которые продавались всего по 2 доллара за бутылку, настолько дешево, что многие люди заменяли водку жидкостью для стеклоочистителей.В период с 1993 по 1995 год российская алкогольная промышленность потеряла около 50 процентов своего рынка, а производство на лицензированных ликероводочных заводах упало до 43 процентов мощности.

В одном из своих первых шагов после выздоровления после операции на сердце, президент России Борис Ельцин санкционировал «чрезвычайный» закон о повышении налогов на импортный алкоголь в попытке поднять государственные доходы и остановить поток иностранной водки. Новое законодательство установило минимальные цены на отечественную водку на уровне 1,90 доллара за бутылку и 4 доллара за бутылку.15 бутылки импортной водки и введенные квоты для защиты отечественных производителей водки.

Один из парадоксов закона заключается в том, что иностранный алкоголь начал вливаться после того, как Ельцин дал политическим друзьям, таким как его бывший тренер по теннису, разрешение на ввоз алкоголя без уплаты налогов и пошлин.

Около 100 дальнобойщиков с водкой оказались в ловушке на нейтральной полосе между Россией и Грузией после того, как российские пограничники начали применять закон, ограничивающий импорт алкоголя.Водка не производилась в Грузии, которая является основным отправным пунктом для водки, экспортируемой из США, Европы и Канады.

Нелегальная водка в России

По оценкам, каждая вторая бутылка водки, произведенная в России, изготовлена ​​нелегально. В ходе одного исследования власти обнаружили около 1400 нелегальных винокурен по сравнению со 120 лицензированными. «Бабушки» продают на улицах водку нелегального производства розливом.

В рамках одной гениальной схемы, которая принесла огромную прибыль и позволила избежать уплаты миллионов долларов налогов, в Соединенных Штатах были закуплены десятки миллионов галлонов зернового спирта с концентрацией 192 пробы, замаскированные краской и отправленные в контейнерах, помеченных как жидкость для стеклоочистителей. одеколон, жидкость для полоскания рта и чистящий растворитель. После того, как она была ввезена контрабандой в Россию, туда были добавлены химические вещества, удаляющие краситель, вода и водочный ароматизатор, и жидкость продавалась как водка.

Источники изображений: Wikimedia Commons

Источники текста: National Geographic, New York Times, Washington Post, Los Angeles Times, журнал Smithsonian, журнал Natural History, журнал Discover, Times of London, The New Yorker, Time, Newsweek, Reuters, AP, AFP, Lonely Planet Guides, Compton’s Энциклопедии и различные книги и другие публикации.

Последнее обновление март 2011 г.

русских православных националистов надеются на возвращение царя

МОСКВА (Рейтер) — Их лозунг — Православие или смерть. Они убеждены, что Россией должен править самодержавный монарх. Они считают, что пришествие нового царя неизбежно.

Союз православных знаменосцев https://reut.rs/2OUVr Мы — небольшая маргинальная группа российских националистов без политической власти, которая устраивает шествия, митинги и даже сжигает книги, чтобы пропагандировать свои взгляды.

Одетые во все черное и марширующие со своими православными знаменами, группа объединяет эстетику байкерского клуба с золотом религиозных икон.

«Мы стремимся к восстановлению самодержавной монархии. Подобной той, которая была у нас при наших царях», — сказал седобородый лидер группы Леонид Симонович-Никшич.

«Это возможно только через церковь. Ни в коем случае это невозможно в политическом светском плане, потому что это был бы диктатор», — сказал он.

Его лидеры говорят, что они не уверены, как может произойти переход к монархии, при этом некоторые члены видят, что изменение возникло в результате кровавых социальных потрясений, а другие просто молятся, чтобы это произошло.

Ультра-националистический политик Владимир Жириновский назвал Путина современным царем, но политическая принадлежность православной группы неясна, и это не означает, что президент России возглавит автократическую монархию.

В прошлом месяце группа провела крестный ход в монастыре в Москве, чтобы отметить одну из самых важных недавних дат в своем календаре: 100-летнюю годовщину убийства большевиками последнего монарха России, царя Николая II.

Царь, его жена и пятеро детей были расстреляны в ночь с 16 на 17 июля 1918 года в подвале купеческого дома в Екатеринбурге, в 1450 км к востоку от Москвы.

После распада Советского Союза и государственного атеизма, который он поддерживал, церковь канонизировала царя и его семью, и его популярность как исторической личности выросла на фоне возрождения Русской православной церкви при президенте Владимире Путине.

История продолжается

Российские религиозные консерваторы в прошлом году провели кампанию по недопущению выхода в прокат российского фильма «Матильда», который Союз православных знаменосцев назвал кощунственным за изображение романа царя и молодой балерины.

Однако группа не присутствовала на главном мемориальном мероприятии в Екатеринбурге, приуроченном к столетию со дня его убийства.

На мероприятии было сказано, что ему не разрешат повышать стандарты — на некоторых из них есть черепа и радикальные лозунги, такие как Православие или Смерть, — сказал член группы Игорь Мирошниченко.

Вместо этого группа собралась 17 июля в Спасо-Андрониковом монастыре в Москве, где прошла маршем с высокими крестами и знаменами с изображением последнего царя России.

(Отчет Екатерины Анчевской; сценарий Тома Балмфорта; редактирование Эндрю Осборна и Мэтью Мпок Бигг)

Пакеты-закваски для приготовления домашнего йогурта бифидо 100% натуральный продукт Частная торговая марка | Оптовая | Массовое производство в ЕС — ProInvest Commerce

Цена: $ 4,53 — $ 8,40
MOQ: 1000 шт. / Шт.
Детали упаковки: Коробка с 4 пакетами культуры из фольги, 1 г каждая Коробка с 10 пакетами культуры из фольги, 1 г каждая Единица в Masterbox — 192, Порт: Варна, Болгария

СТАРТЕР КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ДОМАШНЕГО БИФИДО ЙОГУРТА

Коробка с 4 пакетами культур из фольги по 1 г
Коробка с 10 пакетами культур из фольги по 1 г

Бифидо-йогурт — это отборная культура болгарского йогурта, обогащенная уникальным комплексом бифидобактерий.Бифидобактерии являются частью естественной микрофлоры кишечника человека и присутствуют в организме с раннего возраста. Они преодолевают желудочный барьер, имплантируются на стенки кишечника, подавляют развитие нежелательных бактерий, выводят токсины из организма и активируют иммунную систему. Прием лекарств, стресс и старение приводят к снижению уровня бифидобактерий, снижению симптомов дисбактериоза, проблемам с пищеварением и риску других заболеваний. Потребление молочных продуктов с активными бифидобактериями и лактобактериями — идеальный способ поддерживать баланс микрофлоры кишечника.

Способ приготовления: Молоко кипяченое. Охладите до 39 40 C. Добавьте закваску из одного пакета, тщательно перемешайте до растворения и разлейте в подходящие емкости. Сквашенному молоку дают сквашиваться при 39 ° C в течение 8-10 часов без перемешивания. Для поддержания температуры брожения используйте йогурт или толстостенную кастрюлю, которую ставят в теплую (духовой шкаф с температурой не выше 40 C). Если созревание происходит вечером, молоко свертывается на следующее утро.Хранится в холодильнике без перемешивания. После охлаждения до 10 С продукт готов к употреблению. Конечный продукт имеет средневязкую структуру. Это связано с полезными полисахаридами, продуцируемыми бифидобактериями. Качество готового продукта зависит от качества используемого свежего молока. Если неудовлетворительно, попробуйте другое молоко. (Перед употреблением тщательно охладить в холодильнике, не помешивая).

Хранение закваски: Срок годности зависит от правильного хранения продукта.2 года при температуре от 0 до 10 C. 1 год при температуре до 20 C в сухом темном месте вдали от солнечных лучей. Не храните открытый пакетик.

Состав: Не менее 10 по 9 классу, живых клеток на грамм:

Штаммы выделены из природных источников и не являются генетически модифицированными.

Каждого пакетика (пакетика) хватает на 1–5 литров молока.

капсул закваски для домашнего болгарского йогурта, 100% натуральный продукт Частная торговая марка | Оптовая | Массовое производство в ЕС — ProInvest Commerce

Цена: 4 доллара.53 — $ 8,40
MOQ: 1000 шт. / Шт.
Детали упаковки: Коробка с 10 капсулами по 240 мг в Masterbox — 192, порт: Варна, Болгария

СТАРТЕР КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ДОМАШНЕГО БОЛГАРСКОГО ЙОГУРТА

Коробка с 10 капсулами по 240 мг

Оригинальный болгарский йогурт представляет собой комбинацию природных и отобранных штаммов молочнокислых микроорганизмов видов Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.Болгарские лактобациллы известны как фактор здоровья и долголетия. Пробиотические и лечебно-профилактические свойства штаммов лактобацилл, входящих в состав дрожжей, изучаются в престижных медицинских институтах. Их антимикробная активность помогает восстановить баланс в экосистеме пищеварительного тракта. Они являются фактором биодеградации холестерина, помогают выводить токсины из организма, обладают противоопухолевым действием и активируют иммунную систему.

Способ приготовления: Молоко кипяченое.Дать нагреться 30 мин. Охладите до 45 C. Добавьте закваску из капсулы (капсула открывается и выливайте ее содержимое, не оставляйте капсулу целиком, потому что она плохо растворяется), тщательно перемешайте до растворения и разлейте в подходящие емкости. Заквашенному молоку дают сквашиваться при 45 ° C в течение 8-10 часов без перемешивания. Для поддержания температуры брожения используйте йогурт или толстостенную кастрюлю, которую ставят на огонь (в духовку при температуре не выше 45 C). Если созревание происходит вечером, молоко свертывается на следующее утро.Хранится в холодильнике без перемешивания. После охлаждения до 10 С он готов к употреблению. (Перед употреблением тщательно охладить в холодильнике, не помешивая). Качество готового продукта зависит от качества используемого свежего молока. Если неудовлетворительно, попробуйте другое молоко.

Хранение закваски: Срок годности зависит от правильного хранения продукта 2 года при температуре от 0 до 10 C. 1 год при температуре до 20 C в сухом темном месте вдали от солнечных лучей.

Состав: Не менее 10 по 9 классу, живых клеток на грамм:

Штаммы выделены из природных источников и не являются генетически модифицированными.

Россия и Финляндия — Охота за северным сиянием. 10 дней

Размещение и питание

Ночуем в отелях туристического класса, где номера всегда оборудованы собственным душем и туалетом. Российские гостиницы построены в 1970-1980-х годах в типичном прямолинейном советском варианте.Умирающим явлением в российской гостиничной системе является дежурная, дама на этаже, которая управляет ключом от номера и дает напитки и горячую воду для чая. В Санкт-Петербурге мы остановились в Гостевом фонде, расположенном в хорошем месте в одном из типичных советских домов города. К северу от Полярного круга, этот отель традиционно меблирован и оборудован всеми удобствами для холодной зимы.

Типовых отелей:

Кировск Горная Долина
Мурманск Моряк
Ивало Отель Ивало
Ивало Култахиппу Отель

Одноместный номер
Индивидуальных путешественников сравнивают с другими одинокими путешественниками того же пола.Если вы не хотите, чтобы вас классифицировали с другим участником, вы можете забронировать одноместный номер за указанную дополнительную плату.

Расширение гостиницы
Продление или предварительное бронирование с проживанием в Санкт-Петербурге или Ивало.

Питание
Завтрак включен в эту поездку. Завтрак состоит из хлеба, блюда с сыром и колбасой и жареного или вареного яйца. Иногда есть фруктовый сок и йогурт, реже чай и кофе. Вы можете сделать свой выбор на обед и ужин.В крупных городах за последние годы появилось большое количество новых ресторанов, в небольших городах выбор более ограничен. В больших отелях и ресторанах готовят обычные европейские блюда: суп, мясо / рыбу с рисом или картофелем. Йогурт и салаты широко доступны. Десерт обычно ограничивается мороженым.

Национальный напиток в России — чай. Кофе, который всегда подается черным, пьется гораздо реже. Водопроводная вода хороша и чиста, но не всегда имеет приятный вкус. В Санкт-Петербурге пить воду из-под крана не рекомендуется.Здесь вы можете использовать лучшие бутылки с водой.

Рейсы и транспорт

Мы предоставляем только наземную программу, поэтому вам нужно будет бронировать собственные международные рейсы. Поскольку большинство участников являются голландцами и бельгийцами и прибывают из Амстердама, время начала и окончания наземной программы зависит от времени их прибытия и отправления. Вам следует организовать свои собственные рейсы, чтобы они соответствовали времени их прибытия. Убедитесь, что вы прибыли в то же время или до их запланированного прибытия, чтобы не пропустить приветственную встречу или какое-либо мероприятие.

Прибытие голландских участников:

Санкт-Петербург. 7:00 утра

Ивало — 13:55

Если ваш регулярный рейс вылетает в то же время или в течение часа или двух позже, вы можете присоединиться к голландским участникам на автобусе, идущем в аэропорт, без дополнительной оплаты.

Транспорт
Частично путешествуем по России и Финляндии поездом и комфортабельным автобусом. Из Санкт-Петербурга в Апатиты едем на комфортабельном поезде; это путешествие занимает около 24 часов.На самом деле это лучший способ путешествовать по России. В купе 2-го класса 4 кровати, простыни и одеяло. Мы можем размять ноги в проходе, а вагон-реставратор открыт большую часть дня. Во время поездки также есть регулярная остановка, и обычно можно выйти на улицу. Также едем поездом из Апатитов в Мурманск.

Из Апатитов в Кировск и обратно едем автобусом. От отправления из Мурманска мы продолжаем частным автобусом до Ивало. Так мы можем остановиться там, где захотим размять ноги, сфотографироваться или посетить красивое место.

В петербургском метро удобными видами транспорта являются трамвай и такси.

Денежные вопросы

Включено:

• Земельная программа
• Автобусом
• Гостиница с завтраком
• Ночевка в поезде в купе 2 класса (4 человека)
• Прогулка по Санкт-Петербургу
• Тур на снегоступах у Териберки на Баренцевом море
• Ассистированный руководитель тура

Деньги имеют значение
В России есть оплата российскими рублями (RBL).В Финляндии используется евро. Актуальные цены ищите на oanda.com.

Банкоматы: банкоматы есть в большинстве крупных заведений, где можно ночевать.
Наличные: вы можете поменять доллары в банках.
Кредитные карты: можно использовать во многих местах.

Вам нужно будет внести в бюджет расходы, которые не включены в стоимость проезда, такие как питание, входные билеты, дополнительные экскурсии и личные расходы.

Принято давать чаевые за оказанные услуги. Чтобы избежать необходимости всегда выбрасывать чаевые, в начале поездки устанавливается банка для чаевых, из которой (совместные) чаевые выплачиваются водителям, гидам, персоналу отеля и т. Д.Ориентировочная цена баночки для чаевых в этой поездке составляет около 25 долларов.

Для всех ориентировочных затрат см. ОБЗОР РАСХОДОВ в разделе «Даты и цены».

Экскурсии

Ваш руководитель тура запланировал множество мероприятий. Вы можете присоединиться к группе и руководить, или вы можете исследовать самостоятельно. Стоимость вступительных взносов не включена, поэтому вы можете выбрать то, чем хотите заниматься.

Вы не можете пропустить некоторые интересные места, до которых трудно добраться или которые находятся «на пути» к следующему месту нашего проживания.Такие экскурсии входят в программу в Джосере. Плата за вход также не взимается с экскурсий, включенных в программу.

Во время этой поездки в маршрут включены следующие экскурсии и достопримечательности:

• Прогулка по Санкт-Петербургу с Невским проспектом, Эрмитажем и Петропавловской крепостью.
• Пребывание на открытой спортивной площадке в Кировске
  Тур на снегоступах у села Териберка на побережье Баренцева моря.
• Во время путешествия возможны и другие экскурсии, которые, безусловно, стоит того.

Недалеко от Санкт-Петербурга, например, находятся внушительные открытые резиденции царей 18 века, которые можно посетить. Это наличные расходы.

• Горные лыжи или другие виды зимнего спорта в Кировске
• Посещение саамской общины в России
• Сафари на оленях в Ивало или Мурманске
• Посещение музея саамов Сиида в Инари
  

Проездные документы

Требуется виза в Россию.Мы предоставим дополнительную информацию.

Паспорт — должен быть действителен в течение 6 месяцев после выезда из страны

Примерно за 4 недели до отъезда вы получите дополнительную информацию о заявлении на визу.

Важно, чтобы в вашем паспорте две пустые страницы были свободны для визы.

Вопросы здоровья и страхование

В этой поездке не рекомендуется делать прививки. Целесообразно взять с собой аптечку с аспирином и лекарствами от кишечных расстройств.У гида также есть аптечка со стерильным медицинским оборудованием.

Состав группы

Минимальный размер группы: 10 Максимум: 20

Вы присоединитесь к международной группе активных путешественников всех возрастов. Мы будем рады предоставить демографические данные группы по запросу (возрастной диапазон, мужчины / женщины, # одиночные игры).

Поскольку в этой поездке мы сотрудничаем с Джосером, Нидерланды, большинство участников прибудут из Голландии и Бельгии.Вы обнаружите, что большинство из них превосходно владеют английским языком. Интернациональный состав группы добавляет культурного опыта.

Руководители тура и вспомогательный персонал

Голландский руководитель тура будет сопровождать группу и обращаться к группе на голландском и английском языках. Он или она позаботятся о том, чтобы вы получили важную информацию. Руководитель тура — координатор логистики, а не лектор. Они хорошо знают местность и в дополнение к координации запланированных мероприятий могут предложить забавные вещи для самостоятельных занятий и ужина.

Мы тесно сотрудничаем с нашими представителями в стране, которые помогают нам обеспечить бесперебойную работу наших поездок. У них многолетний опыт работы с Djoser.

Климат и география

В России и Финляндии зимой становится холодно. Дни очень короткие, но часто ясные и солнечные. Температура в Санкт-Петербурге опускается ниже нуля. В самый холодный месяц, январь, средняя температура составляет -10 ° C. В Мурманске и финской Лапландской области часто даже холоднее, поэтому термоодежда — не роскошь.Зимой тоже много снега, без которого, конечно, не обойтись!

Первобытный ландшафт отличается нетронутой природой с множеством сосновых лесов и тысячами чистых озер.

Традиционные русские напитки, которые можно попробовать в России

Вы можете быть уверены только в том, что они очень вкусные и их стоит попробовать!
Итак, вот список из 5 лучших традиционных русских безалкогольных напитков, которые вы должны попробовать, находясь в России!

Квас

Квас, который часто называют «русской колой», обычно готовят из черствого ржаного хлеба, дрожжей, воды и сахара.Другие ингредиенты могут включать ягоды, изюм, мед, мята и т. Д. Квас имеет приятный кисло-сладкий вкус и отлично утоляет жажду в жаркий день! Домашний квас, как правило, более кислый (и полезный!), Чем промышленный, в то время как последний на вкус больше похож на колу. В любом случае, каждый из них — по-своему вкусный напиток!

Компот

Kompot обычно готовят из яблок, груш, вишни, клубники, малины, клюквы, абрикосов и слив. Или сочетание вышеперечисленного.Также популярны компоты из сухофруктов, таких как чернослив, курага, изюм и т. Д. Фрукты / ягоды варятся с водой и сахаром (иногда с медом). Напиток можно подавать горячим или холодным в зависимости от сезона.

Морс

Морс — еще один традиционный русский напиток. В основном это ягоды, такие как клюква, черная смородина, красная смородина, вишня, малина и т. Д. Ягоды кипятят в воде всего несколько минут, после чего напиток фильтруют и добавляют сахар.Кроме того, свежие ягоды можно растереть в пюре, а затем положить в горячую воду вместе с сахаром. Самый простой способ приготовить морс — растворить столовую ложку ягодного варенья в стакане горячей воды.

Морские блюда в основном подаются холодными, и летом они очень приветствуются. Однако зимой также принято подавать горячие закуски, особенно в качестве лекарства от простуды.

Медовуха

Хотя существует множество рецептов медовухи, не содержащей спирта, в ее традиционном виде она все же содержит от 5 до 10 процентов.Медовуха, которую иногда называют «медовым вином», состоит из ферментированного меда, дрожжей и воды (с необязательным добавлением ягод и специй). Медовуха широко доступна в магазинах, кафе и ресторанах, а в праздничные дни часто продается на улицах. Его сильный и сладкий вкус нравится многим.

Кефир

Кефир — российский кисломолочный напиток на основе молока, известный своими полезными свойствами. Он похож на простой йогурт, но имеет более острый вкус. Кефир, мощный пробиотик с антибактериальными свойствами, полезен для вашей иммунной системы.Он помогает бороться с проблемами пищеварения, остеопорозом и даже считается полезным при лечении рака. Недаром кефир набирает популярность во всем мире. В России его можно найти буквально в каждом супермаркете. Ищите те, срок хранения которых не превышает 10 дней — они лучше всего подходят для вашего здоровья.

Водка

Официальный термин «водка» появился довольно поздно. Впервые он был использован в указе Елизаветы I. До этого момента напиток назывался кипяченым или горючим вином.Это был алкогольный напиток с дополнительным вкусом и цветом: хлебный спирт настаивали на травах, ягодах или специях, а затем перегоняли, получая «серьезную» 45-процентную степень. Большинство людей затем добавляют в водку родниковую воду; только самые отчаянные использовали его в чистом виде.
Многие думают, что все россияне пьют водку, ее просто нужно согреться. На самом деле популярность его потребления сильно преувеличена. У большинства людей он появляется на столе только к приходу гостей.

Сбитень

Напиток, который иностранные моряки называли «русским глинтвейном», появился в России тысячу лет назад. Он был приготовлен из меда с душистым перцем, лавровым листом, имбирем, шалфеем и перцем чили, с добавлением вина или без него.
Напиток был своеобразным предшественником чая и кофе. Утром это было обязательно. Купцы возили напиток в сосудах, очень похожих на самовары. Интересно, что у стаканчиков для сбитня края были вывернуты наружу — это позволяло покупателям не обжигать губы при питье.

Кисель

Когда-то кисель был самым популярным сладким русским напитком. Тогда он имел серовато-коричневый цвет, так как готовился на основе ржаных, пшеничных или овсяных бульонов. По консистенции больше походила на желе, а вкус, конечно, кисловатый. Его в больших количествах варили по всей России. В Москве, например, есть Большой и Малый Кисельный переулки, названные в честь мастеров киселя. Со временем напиток превратился в десерт и подавался после обеда. Для того, чтобы напиток был более сладким, в него добавляли мед, ягодные сиропы или варенье.Когда в России появился картофель, люди стали делать напитки из крахмала.

Простокваша

Простоквашу можно сравнить с натуральным йогуртом, но он кислый и немного другой консистенции. Никто не знает, когда и кто придумал рецепт простокваши.

Спешим развеять этот миф — все совсем не так. Существует очень много вкусных, но простых и весьма оригинальных блюд. Приготовить их смогут даже ничего не понимающие в кулинарии мужчины и неопытные хозяйки. Никто не останется голодным!

В новом обзоре мы собрали для вас 10 классных блюд, приготовить которые смогут даже начинающие кулинары-любители. 

1. Курица с грибами в йогуртово-горчичном соусе 

2. Спагетти с каперсами

3. Скумбрия в духовке

4. Рулетики из омлета с грибами и шпинатом

5. Пирог с моцареллой и семгой

6. Ростбиф с чесноком и розмарином

7. Шампиньоны, тушенные в белом вине

8. Вермишелевый суп с цукини

9. Котлеты из свиного и говяжьего фарша

10. Обжаренный сладкий хлеб

Вкусно просто и недорого – Вкусные простые и недорогие рецепты. Советы что приготовить недорого

Питаться вкусно просто и не дорого, при этом очень разнообразно, очень просто. Для этого надо лишь обратить внимание на ассортимент сезонных продуктов питания и в соответствии с этим ассортиментом готовить разные, вкусные и недорогие блюда. Ведь никто не заставляет вас покупать клубнику или свежие помидоры зимой, ими можно наесться летом и осенью, а недорогую замену им всегда можно найти в виде консервации, а свинину или говядину заменять курицей. Дорогую морскую рыбу, можно заменить речной или озерной, главное уметь её вкусно приготовить. Поверьте, питаться вкусно и недорого – это вполне реально! Наши недорогие рецепты тому прямое доказательство!

Вкусные простые и недорогие рецепты

Оладьи из кабачков со сладким перцем и зеленью

Ингредиенты:
350 г кабачков,
1 сладкий перец,
зубчик чеснока,
1 яйцо,
50 г муки,
зелень, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:
Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Если образовалось много жидкости, слейте её и добавьте яйцо. Зелень измельчите, мелко нарежьте перец и добавьте в тесто. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, всыпьте муку, посолите и поперчите и перемешайте. Если лишняя жидкость появилась вновь, снова слейте её и приступайте к выпечке оладий. Выпекайте их на слегка смазанной маслом сковороде по 8 минут с каждой стороны.

Лепёшка с начинкой

Ингредиенты:
Для теста:
500 мл кефира,
мука
1 ч.л. соды,
немного соли.
Для начинки:
картошка,
лук, обжаренный на растительном масле до прозрачности,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
измельчённая зелень.

Приготовление:
Влейте в глубокую миску кефир и постепенно добавляйте к нему муку, перемешивая ложкой. Затем добавьте соду, соль и хорошо перемешайте. Когда станет трудно мешать ложкой, выложите массу на стол, присыпанный мукой, и замесите тесто, добавляя по необходимости муку. Вымешивайте долго, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и столу. Готовое тесто оставьте на 30 минут. Соедините ингредиенты, предназначенные для начинки. От теста оторвите небольшой кусочек, скатайте его в колобок, раскатайте в лепешку, в центр которой положите немного начинки, сверху защипните края, немного расплющите получившийся пирожок и аккуратно раскатайте его в тонкую лепешку толщиной примерно 1,5-2 мм. Выложите готовые лепёшки на сухую разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон. Сильно румянить не нужно. Сразу же смажьте горячие лепешки маслом с обеих сторон и сложите стопочкой. Можно потом разрезать их на 4 части, но это уж кому как нравится.

Салат «Лохматый»

Ингредиенты:
2 моркови,
4 варёных яйца,
2 кисло-сладких яблока,
100 г сыра,
майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Морковь натрите на тёрке для корейской моркови, посолите, поперчите и слегка помните руками. Яблоки тоже натрите на тёрке для корейской моркови, а яйца и сыр – на обычной мелкой тёрке. Уложите салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: сначала яблоки, затем – яйца, морковь, сыр, после чего повторите слои. Для получения более пикантного вкуса первым слоем можно выложить ошпаренный и мелко нарезанный лук.

Овощи в ароматном кляре с соусом

Ингредиенты (количество на ваше усмотрение):
баклажаны,
морковь,
красный сладкий перец,
растительное масло,
соль.
Для кляра:
2 яйца,
3-4 ст. л. муки,
зелень, соль, перец – по вкусу.
Для соуса:
натуральный йогурт (кефир, сметана) – по вкусу,
1 свежий огурец,
1 маринованный огурец,
2 зубчика чеснока,
укроп.

Приготовление:
Смешайте яйца с мукой, рубленой зеленью, солью и перцем. Если кляр получился слишком густым, добавьте немного воды. Овощи нарежьте полосками или кружками, посолите, обмакните в кляр и обжарьте на сковороде в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Для соуса натрите огурцы на мелкой тёрке, чеснок пропустите через пресс. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте рубленую зелень, соль, йогурт и перемешайте.

Капуста в сметане, приготовленная в горшочках

Ингредиенты:
1 кг цветной капусты или белокочанной капусты,
2 луковицы,
500 мл сметаны,
200 г тёртого сыра,
зелёный лук, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Разделайте цветную капусту на соцветия; если используете белокочанную, нарежьте её шашечками. Бланшируйте капусту в течение 10-15 минут в кипящей подсоленной воде. Разогрейте сливочное масло и обжарьте на нём мелко нарезанный лук. Дно горшочков смажьте маслом, выложите половину капусты, затем засыпьте лук, нарезанный колечками, посолите, поперчите и залейте сметаной. Затем снова уложите слой капусты, залейте его сметаной, накройте горшочки крышечками и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 30-40 минут. За 10 минут до готовности откройте крышечки, посыпьте содержимое горшочков тёртым сыром и верните блюдо в духовку.

Творожно-мясные котлетки в томатном соусе

Ингредиенты:
500 г фарша,
100 г творога,
1 яйцо,
1 луковица,
1 ст.л. сметаны,
зелень, соль, перец, чеснок, тмин – по вкусу.
Для соуса:
1 луковица,
3 ч.л. томатной пасты,
1 ч.л. муки,
вода,
зелень, сахар, соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление: 
Смешайте ингредиенты для фарша, хорошо отбейте, сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте до золотистой корочки. Для соуса мелко нарежьте и обжарьте лук, посыпьте его мукой и жарьте ещё 1-2 минуты. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте, потомите 3 минуты, влейте воды и немного потушите. Залейте котлеты соусом и тушите до готовности. Посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.

Куриные ножки со сметаной и сыром

Ингредиенты:
10 куриных ножек (голени),
100 г сыра,
100 г сметаны,
5 зубчиков чеснока,
приправа для курицы,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Куриные ножки посолите. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с чёрным перцем и приправой для курицы. Вотрите смесь в каждую ножку, затем обмакните их в сметане. Выложите ножки на противень, смазанный топлёным или растительным маслом, посыпьте тёртым сыром и поставьте в духовку. Запекайте ножки 30-40 минут при температуре 180ºС.

Голубцы с грибами

Ингредиенты:
8-10 листьев белокочанной капусты,
2 ст.л. растительного масла,
Для начинки:
500 г свежих грибов,
1-2 ст.л. томатной пасты,
½ стак. рассыпчатой рисовой каши,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Капустные листья проварите в кипящей воде 2–3 минуты, затем выньте и дайте воде стечь. При необходимости жёсткие прожилки листьев слегка отбейте до мягкости. Для начинки грибы отварите и мелко нарежьте, смешайте с рисом, томатной пастой и посолите по вкусу. На каждый капустный лист положите 2-3 ст.л. начинки и заверните его. Голубцы обжарьте в масле, затем потушите в гусятнице или на противне в духовке при температуре 180ºС до готовности.

Картофельные крокеты

Ингредиенты:
4-5 картофелин,
1 стак. муки,
½ стак. молока,
3 ст.л. сливочного масла,
1 яйцо,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Для сухарей:
1 свежий батон,
специи – по вкусу.

Приготовление:
Батон очистите от корочки и разломайте на небольшие кусочки. Каждый кусочек слегка перетрите в руках. Образовавшуюся крошку посыпьте специями и, постоянно помешивая, подсушите на сухой разогретой сковороде. Картофель очистите и отварите в слегка подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду, разомните картофель вилкой и остудите. Добавьте муку, молоко, масло и яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Чайной ложкой возьмите немного пюре, обваляйте в сухарях и сформируйте продолговатый крокет. Обжарьте крокеты в раскалённом масле до золотистого цвета в течение 5-7 минут и переложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Внутрь можно положить начинку-сюрприз.

Печень «Вкусный вечерок»

Ингредиенты:
1 кг печени,
2-3 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. майонеза (а лучше сметаны),
растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте печень тонкими ломтиками, обваляйте в подсоленной муке и обжарьте на медленном огне в растительном масле до готовности. Смешайте в мисочке измельчённый чеснок с майонезом или сметаной, добавьте туда же ломтики печени и перемешайте. Дайте готовому блюду немного постоять, чтобы печень пропиталась.

Нежные куриные шарики

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
1 луковица,
1 яйцо,
3 зубчика чеснока,
200 мл сливок,
150 г твёрдого сыра.

Приготовление:
Слегка отбейте куриное филе и мелко нарежьте. Затем добавьте к нему мелко нашинкованный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо и хорошо перемешайте. Теперь возьмите форму для выпечки, смажьте её чуть-чуть сливками и, сформировав небольшие шарики из приготовленной массы, выложите их в форму. Запекайте куриные шарики в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут. Тем временем приготовьте заливку. Для этого натрите сыр на мелкой тёрке, выдавите туда чеснок и смешайте со сливками. Достаньте из духовки форму, полейте заливкой каждый шарик и снова поставьте в духовку ещё на 15-20 минут.

Лаваш, жареный с сыром

Ингредиенты:
1 тонкий лаваш,
200 г сыра или 2 плавленых сырка,
1 ч.л. майонеза,
2 яйца,
50 г растительного масла,
1 ст.л. крахмала,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Разрежьте лаваш на квадраты, сыр нарежьте пластинками. Приготовьте кляр из яиц, майонеза, соли и крахмала. Затем на каждый квадрат лаваша положите кусочек сыра и сверните все квадраты конвертиками. Обмакните каждый конверт в кляр и выложите в сковороду с горячим растительным маслом. Через минуту переверните конвертики на другую сторону.

Котлеты гречневые с луком и сыром

Ингредиенты:
1 стак. варёной гречки,
2-3 яйца,
100 г сыра,
1 луковица,
50 г сливочного масла,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле. Сыр натрите на тёрке. Соедините сваренную гречку, лук и сыр. Перемешайте и вбейте яйца, посолите, поперчите по вкусу. Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в муке (делайте это очень аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Такие котлеты хороши и в горячем, и в холодном виде.

Рыба в «пальто»

Ингредиенты:
600 г рыбного филе,
4-6 листов капусты,
100 мл сметаны,
соль, приправа для рыбы – по вкусу.

Приготовление:
Листья капусты бланшируйте в кипящей воде, отбейте или срежьте толстые прожилки. Рыбное филе нарежьте порционными кусочками, посолите, приправьте, каждый кусок заверните в подготовленный капустный лист и уложите рыбу в капусте в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте в духовке при температуре 180ºС в течение 30 минут. Идеальный рецепт для мультиварки.

Ореховый пудинг

Ингредиенты:
2 стак. молока,
250 г белого хлеба,
3 яйца,
150 г грецких орехов,
100 г сливочного масла,
¾ стак. сахара,
панировочные сухари.

Приготовление:
Замочите хлеб в молоке, орехи подсушите и измельчите. Разотрите яичные желтки с сахаром, соедините с ореховой массой, хлебом и растопленным сливочным маслом. Добавьте взбитые яичные белки и выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекайте в течение 30-40 минут в разогретой до 160-180ºС духовке.

Мясной хлебец с сыром «Вместо обычных котлет»

Ингредиенты:
400 г фарша,
2 яйца,
1 луковица,
100 г сыра,
1 помидор,
1-2 ст.л. кетчупа или томатной пасты
зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на небольшом количестве масла до прозрачности. Перемешайте фарш с остывшим луком, яйцом, солью и специями. Нарежьте половину или чуть больше сыра маленькими кубиками (остальной сыр натрите на тёрке), помидор порежьте кружками. Добавьте нарезанный сыр и рубленую зелень в фарш, перемешайте и отбейте его. После чего выложите массу в форму, смазанную маслом. Смажьте массу кетчупом и внахлёст уложите помидоры. Поставьте форму в разогретую до 230ºС духовку на 30 минут. Затем достаньте, посыпьте оставшимся натёртым сыром и верните в духовку еще на 30 минут. Готовый хлебец остудите, при необходимости слейте образовавшуюся жидкость, нарежьте на кусочки.

Наверняка и у вас найдутся рецепты того, как можно приготовить завтрак, обед или ужин вкусно и недорого.

Лариса Шуфтайкина 

Что приготовить ребенку покушать на день, если он остается один дома?

Традиционный обед предполагает первое, второе и компот. И если мама дома, то она все приготовит и накроет на стол. Но жизнь такова, что частенько во время обеда родителей нет дома и ребенок, пришедший из школы, должен поесть самостоятельно перед походом в кружки и секции или же перед штурмом домашнего задания…

Бывает и так, что ребенок школьного возраста остается на целый день один, например, во время каникул и в этом случае тоже нужно позаботиться о том, чтобы чадо не осталось голодным! Прочитав эту статью вы узнаете, что оставить ребенку поесть, чтобы он не остался голодным!

Что же поесть ребенку в отсутствии родителей?

Лучше всего — оставлять ребенку еду в отдельных тарелочка с крышками или же в контейнерах. Расставить все это в холодильнике, чтобы было удобно доставать. Ребенку останется только разогревать в микроволновке.

Не забываем, что еду следует готовить ту, которую ребенок ест обычно. Если суп он не есть, то не стоит его оставлять, чтобы ребенок не остался голодным.

Также лучше не оставлять на виду то, что ребёнок может грызть весь день, то есть конфеты, печенье, сухие завтраки и прочие сладости. В этом случае он точно проголодается, и поест нормально.

Что оставить на завтрак?

На завтрак можно оставить, приготовленную заранее еду:

• сырники,
• бутерброды с колбасой, бутерброд из хлеба и сыра,
• творожки,
• йогурт,
• оладьи со сметанной или сгущенкой,
• блинчики с творогом, яблоками, курицей,
• булочки,
• кашу гречневую, рисовую или какую-то другую,
• яичницу,
• омлет,
• горячие бутерброды,
• бутерброд с арахисовым маслом,
• вареньем с чаем.

Завтрак можно приготовить и укрыть полотенцем, так он остается теплым.

До обеда можно оставить термос с горячим чаем! Но он должен быть такой, чтобы ребенок смог его открыть.

Что оставить на обед?

В качестве обеда ребенку можно оставить:

• суп,
• гарнир, например, пюре с котлеткой,
• пюре с сосиской,
• салат (винегрет, мясной салат, салат с крабовыми палочками), фруктовый или овощной салат (огурцы + помидоры),
• макароны с сыром,
• овощное рагу,
• овощи с мясом,
• плов,
• печенные фрукты (яблоки, груши),
• можно заказать или приготовить пиццу и оставить ребенку.

Если ребенок уже в 6 -7 классе, то он сам в состоянии, например, пожарить картошку или же отварить пельмени.

Можно научить его делать кекс в чашке в микроволновке.

Также можно оставить ребенку полуфабрикаты: пельмени, о которых упоминали раньше, лазанью, куриные или рыбные наггетсы или любые другие полуфабрикаты, которые, как правило, очень любят дети: чебупели, чебупицца, кругенцы и т.д.

Что оставить ребенку на ужин?

Вот и добрались до ужина. Итак, в качестве оного можно оставить ребенку:

• гречу с сарделькой,
• рис с курицей,
• все, что перечисляли раньше в качестве вариантов обеда.

Ну и конечно не забудем о перекусах: вымытыми фрукты (яблоки, бананы, мандарины), соки, компот, нарезанный хлеб, питьевые и обычные йогурты, сыр, глазированные сырки.

В небольших количествах печенье, конфеты, кекс, пряники, выпечка (шарлотка, манник, вафельный торт), одну-две пирожных.

У вас еще есть идеи того, что можно приготовить ребенку, если он остается дома один? Обязательно делитель своими идеями и опытом в комментариях!

У вас есть еще идеи о том, что оставить ребенку покушать, если он остаётся один? Тогда пишите об этом в комментариях.

Какие блюда можно приготовить сразу на несколько дней?

Что необходимо при таком модусе операнди: Планировать меню, ехать в магазин со списком продуктов для закупки, и покупать по списку. Учитывая, что обо всех акциях в наше время можно узнать в интернете заранее, проблем с «я запланировала курицу, а в магазине низкие цены на перцы и пришлось перестраиваться» особо нет.

Какие блюда для этого годятся?
Ну, и какие блюда из удовлетворяющих этому запросу ещё и бюджетные?
Я много готовлю такого, что потом хватает на несколько дней. Если приготовить сразу три вторых, то потом на неделе их можно чередовать и получается разнообразие. Полно рецептов, из того что я перечисляю, у меня в журнале, смотрите в каталоге или по тегам. Обратите внимание на тег «Бюджетные блюда» и тег «На второй день вкуснее.»

Что прекрасно стоит в холодильнике и часто только улучшает вкус:
супы — бульоны, борщ, гороховый, фасолевый, чечевичный, грибной с перловкой, перловый [если постный, то в России это был самый дешёвый суп, в советские времена тарелка обходилась в 4 копейки], овощные с фрикадельками, овощные супы-пюре, супы-чаудеры, грибной крем-суп который надо осторожно разогревать, ватерзои рыбный или из курицы или индюшки тоже надо осторожно разогревать, итальянский рыбный с морепродуктами — это дорогой;

вторые блюда или ужины: тефтели разные и в разных подливках с разными твёрдыми фракциями в подливках видов 30 наверное, голубцы тоже разные, фаршированные перцы, фаршированные кабачки, котлеты разные включая рыбные, разные мясные рагу тоже видов 30 наверное, тушёная капуста без мяса и тушёная капуста с мясным компонентом тоже видов 30, курица тушёная кусками, тушёные курноги, карри, запечёная курица, запечёное куском мясо;

ужины или гарниры: овощные рагу разные, включая баклажанное сотэ и цимес;

ужины-вторые блюда: блинчики с начинкой, колбаски типа братвюрстов с гарнирами -зелёной чечевицей, фасолью или фасолевым пюре, тушёной или обжареной или отваренной капустой любого вида, картошкой всех видов; колбаски можно обжарить, а лучше сварить или протушить в пиве тогда они вкуснее и стоЯт в холодильнике хоть неделю;

пловы и пилавы самые разные — с любым мясом, с любой птицей, с фрикадельками, с баклажанами, с сухофруктами, с фруктами;

рисовые блюда где рис совмещается с бобовыми — это дёшево и очень хорошо в смысле питательности;

запеканки! включая фаршированную пасту (лазанья, большие ракушки, маникотти, канелони)

многие соусы для макарон стоЯт по несколько дней в холодильнике.

Самое-самое бюджетное: перловый суп, блюдо из тёртой картошки-лука-перловки (очень вкусное), капуста тушёная с куриными желудочками/сердечками, рисово-бобовые блюда, картофельные супы.

что приготовить, когда все надоело: рецепты с фото

Чтобы не тратиться на ресторанную еду, когда наскучили обычные блюда, которые вы готовите изо дня в день, предлагаем необычные рецепты блюд с фото. Когда приходится каждый день стоять у плиты, чтобы накормить домочадцев первым, вторым и десертом, даже у самой опытной хозяйки могут закончиться рецепты и кулинарная фантазия. Если такое произошло сейчас, и вы не знаете, что приготовить, когда все надоело, на помощь придут наши рецепты оригинальных  блюд. Будьте уверены: никто из близких не останется равнодушным, когда попробует ваши новые угощения.

Раскроем пару секретов, как приготовить необычные кулинарные шедевры легко. Во-первых, почему в ресторане даже привычные блюда кажутся вкуснее? Играет роль подача – часто салат «Цезарь», «Греческий» или тот же борщ с пампушками подается в необычном виде. Например, салат приносят в «разобранном виде», и посетитель уже в тарелке его смешивает и заливает заправкой.

Нашими рецептами можно пользоваться не только если возникла дилемма на кухне — что готовить, когда все надоело — но и тогда, когда нужно подать что-то необычное к праздничному столу или хочется отметить радостное событие чем-то вкусненьким. Рецепты с фото очень пригодятся тем, у кого есть дети, ведь они самые разборчивые гурманы и могут отказаться от еды, которая успела им наскучить. Как раз в таких случаях на помощь придут наши рецепты.

Вторая хитрость: стандартное блюдо может заиграть новыми красками если в нем заменить или добавить всего один ингредиент. Думаем, многие согласятся, что очень выручают блюда, которые можно приготовить, когда все надоело, из простых продуктов. Это действительно так!  Например, достаточно в салате картофель заменить на авокадо, а в супе – на клецки, вместо риса использовать мелкую пасту или кускус и т.д. Рецепты не потребуют больших затрат и не отразятся на семейном бюджете, зато все узнают, что вы умеете готовить блюда, не уступающие по вкусу тем, которые подают в кафе и ресторанах.

И в третьих,  многие шеф-повара считают различные соусы душой блюда. Они уделяют большое внимание соусам в салатах, гарнирах и даже специально поливают десерты сладкими соусами. Попробуйте заправить салат не просто растительным маслом, а предварительно смешать его с выжатым апельсиновым соком, капелькой соевого соуса и зернами горчицы. Вы почувствуете, как по-новому зазвучит вкус привычных продуктов. Можно сделать проще: на полках супермаркетов появился огромный выбор соусов на любой вкус – азиатские кисло-сладкие, острые, итальянские с пряными травами. Можно экспериментировать бесконечно!

Наши рецепты подчеркнут ваши кулинарные способности, и, надеемся, станут самыми любимыми на вашей кухне, тем более что на их приготовление нужно совсем немного времени. Пусть рецепты станут палочкой-выручалочкой в любой ситуации, особенно в той, когда стоит вопрос, что приготовить, когда уже все надоело. Чтобы вы всегда могли побаловать себя и близких необычными и очень вкусными блюдами. Приятного аппетита!

Читайте также:

Что приготовить, когда все надоело (сборник рецептов!)

Вкусно, как в ресторане: рецепт домашнего чизбургера

Как приготовить идеальную брускетту дома: список рецептов

5 рецептов приготовления картофеля, когда нет денег

10 рецептов к завтраку

Правильное питание – это залог здоровья и хорошего настроения. Очень важно чтобы утро начиналось не только с чашечки чая или кофе, а из питательного легкого завтрака. Пропускать утреннюю трапезу не рекомендуют даже диетологи. Ведь это может плохо отразиться не только на фигуре, но и на самочувствие всего организма.

Завтрак является самым важным приемом пищи. Именно он полностью насыщает мозг глюкозой, которая позволяет на протяжении всего дня продуктивно мыслить. К тому же, ученые доказали, что те люди, которые регулярно завтракают, меньше склонны к депрессии, редко страдают ожирением и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Гастроэнтерологи утверждают, что завтрак должен быть менее сытный, чем обед, но более насыщенным, нежели ужин. Утром организм должен получать третью часть калорий от суточной нормы.

Лучше всего завтракать не сразу после пробуждения, а где-то минут через сорок, когда организм начинает активно работать и все органы «просыпаются».

В умных книгах написано, что утренний прием пищи должен составлять 25-30 % от суточного рациона. Ведь зачастую случается так, что покушать на протяжении дня просто нет возможности. Поэтому нужно не полениться, приготовить завтрак и сытно покушать. Но вот что приготовить? Такой вопрос задает себе практически каждый второй человек.

Утренняя трапеза может состоять из мяса или рыбы, яиц, хлеба, сыра, кофе или чая. Очень полезно кушать овсяную или гречневую кашу. Также полезным кушаньем с утра являются фрукты.

Завтрак можно разнообразить и приготовить легкие сытные блюда. Ниже приведен список интересных вариантов приготовления вкусных блюд для утренней трапезы. Каждый рецепт полезен по-своему и прекрасно утолит чувство голода, а так же придаст сил и энергии на весь день. Готовить их не сложно. Да и к тому же на их приготовление уйдет совсем мало времени.

Что приготовить на обед быстро и вкусно

Рецепты супа на обед

Обед без супа — не обед. К тому же супы это обязательная часть обеда не только ребенка, но и взрослого. Быстро готовятся супы из овощей и уха. К тому же в основном супы из мяса, если вы заранее позаботились о бульоне, готовятся также быстро. Обычно я с вечера варю бульон, а уже к обеду определяюсь, какой суп буду из него готовить на обед.

Если бульона у вас нет, а есть кусок мяса или курицы (лучше с небольшой косточкой), то быстро приготовить суп можно, порезав мясо на мелкие кубики. Ставим мясо вариться на 30 минут, этого времени нам как-раз хватит, чтобы почистить, порезать и при необходимости обжарить овощи для супа.

Для приготовления вкусного супа в любом случае уйдет не менее 45 минут с момента вашего захода на кухню.

Рецепты первых блюд на обед, которые готовятся  быстро:

*Вместо домашней лапши добавьте в суп готовую куриную лапшу, и получится быстро и вкусно.

Если у вас для приготовления обеда имеется размороженный фарш, любой суп из овощей можно дополнить фрикадельками из него.

Супы-пюре готовятся дольше, в том числе из-за того, что мясо необходимо хорошо отварить, чтобы оно стало мягким.

Не могу не поделиться рецептами особенно вкусных супов с теми, у кого достаточно времени на приготовление обеда. Они отлично впишутся в неторопливый семейный обед. 

Самые вкусные супы на обед:

И запомните: любой суп должен хорошенько настояться, чтобы быть не просто набором ингредиентов, отваренных в воде, а вкусным обедом, поэтому супы лишь с натяжкой можно отнести к блюдам быстрого приготовления (за исключением сухих супов из пакетиков). Все рецепты супов с фотографиями пошагового приготовления смотрите в разделе Первые блюда.

Рецепты вторых блюд, в том числе из мяса, на обед

Как правило, вторым блюдом на обед выступает мясо или рыба с гарниром. Гарнир чаще из овощей (картофельное пюре, тушеные овощи) и круп (макаронные изделия, рис, греча, горох).

Спасением, если обед нужно приготовить очень быстро и вкусно, становятся спагетти или любые другие макароны. Из макарон готовим пасту или просто посыпаем готовое блюдо тертым сыром и зеленью. Обжарим на сковороде мясной фарш с томатами и луком — вот вам и вкусный соус, а зависимости от выбранных макаронных изделий получатся макароны по-флотски или спагетти болоньезе.

К овощному гарниру хорошо подойдут сосиски или сардельки. Вареные сосиски порежем кружочками и обжарим на сковороде. Можно обжарить сырые сосиски вместе с капустой и луком — получится капустная солянка. Это так называемые универсальные блюда, которые можно быстро приготовить хоть на обед, хоть на ужин.

Котлеты из фарша и отбивные также готовятся не долго. Быстро можно приготовить и так называемые «ленивые» блюда, это когда ингредиенты смешиваются и запекаются. Рагу тоже готовятся не долго. К тому же, они удобны в приготовлении и по своей природе могут заменить супы для тех, кто те самые супы не любит. А само мясо в рагу, соответственно, можно заменить на фарш, и это значительно сэкономит время приготовления. Все блюда из фарша >>

Если у вас есть кусок хорошей говядины (вырезка или шейка), быстро и безумно вкусно можно приготовить стейк, просто обжарив мясо на хорошо разогретой сковороде. Подавать стейк с овощным гарниром и соусом.

Всевозможные мясные гуляши, запеченное мясо требуют длительного времени приготовления.

Рецепты вторых блюд из мяса свинины и говядины>>, рецепты второго из курицы>>, рецепты блюд из овощей и грибов>> 

Рецепты первых и вторых блюд на обед для ребенка и взрослого из мяса говядины и свинины, курицы, фарша, овощей — все эти рецепты есть на нашем сайте в разделах первые блюда >> и вторые блюда >>

Лучший рецепт сливочных куриных котлет

Ребекка Санабриа

Эти пироги персонального размера с овощами и курицей олицетворяют комфортную еду. Этот рецепт — одно из многих восхитительных творений актрисы Тиффани Тиссен из ее бестселлера поваренной книги Поднимите стул: рецепты от моей семьи к твоей .

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 875

Урожайность: 6 порции

Общее время: 2 часы 0 минут

Для корки

универсальная мука, плюс еще поверхностная

(2 палочки) несоленое масло, нарезанное и холодное

Сыр Пармезан мелко натертый

Для заполнения

крупный лук, мелко нарезанный

средняя морковь, нарезанная ломтиками толщиной 1/4 дюйма

маленькая луковица фенхеля, разрезанная на четыре части, сердцевина и нарезанная крест-накрест на кусочки толщиной 1/4 дюйма

пастернак, очищенный и нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма

зубчика чеснока, мелко нарезанного

мука универсальная

Тушеная курица, предпочтительно темное мясо

мелко нарезанная петрушка

нарезанный свежий тимьян

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Сделайте корочку: В кухонном комбайне смешайте муку, масло, пармезан и соль. Взбивайте, пока смесь не станет похожей на крупную крошку. Добавьте от 1/4 до 1/2 стакана холодной воды по 1 столовой ложке за раз, пока тесто не соберется и не превратится в шар. Выверните тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и сформируйте диск; заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до использования.
2. Сделать начинку: В голландской духовке растопить масло на среднем огне. Добавьте лук, 1/2 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца и варите, помешивая, 3 минуты. Добавить морковь, фенхель и пастернак и варить, помешивая, 3 минуты. Добавьте чеснок; варить 1 минуту.
3. Добавьте муку и готовьте, непрерывно помешивая, 5 минут. Добавьте херес и готовьте, соскребая подрумяненные кусочки. Когда жидкость почти испарится, добавьте бульон, а затем молоко. Готовьте, пока смесь не загустеет и не покроется задней стороной ложки, около 10 минут.Снять с огня; добавьте курицу, горох и зелень. Добавить соль и перец по вкусу.
4. Нагрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом 6 формочек или одну форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов.
5. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 1/4 дюйма размером 15 на 11 дюймов. Если вы используете отдельные формочки, вырежьте 6 кругов на 1 дюйм больше по окружности, чем формочки.
6. Переложите начинку в форму (и) для выпечки, выложите тесто на начинку и обрежьте до 1/2 дюйма от края формы (-ей). Согните выступ вниз, чтобы создать выступ и загибку по желанию.Вырежьте 1-дюймовый разрез в верхней корочке (6 разрезов для большого пирога). Взбить яйцо с 1 столовой ложкой воды и смазать коркой.
7. Выпекать, пока корка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться. Примерно 1 час для большого пирога, 45 минут для маленьких пирогов.

Пищевая ценность (на порцию): Около 875 калорий, 54 г жиров (29 г насыщенных), 35 г белка, 660 мг натрия, 63 г углеводов, 6 г клетчатки

Что вам понадобится: формочки (16 долларов, amazon.com)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как приготовить тушеную говядину с пятью специями

Майк Гартен

Это не такое уж простое тушеное мясо очень впечатляет.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Общее время: 2 часы 30 минут

2 фунт. Дно говядины без костей круглое, обрезанное и нарезанное на 2-дюймовые куски

Кошерная соль

перец

2 ст.рапсовое или растительное масло

4 c. говяжий бульон с низким содержанием натрия

4 средний лук-шалот, разрезанный на четвертинки

3 зубчики чеснока, мелко нарезанные

1 2-дюймовый кусок имбиря, мелко нарезанный

1 чайная ложкаКитайский порошок с пятью специями

3 стручки звездчатого аниса

1 маленькая палочка корицы

2 ст. томатная паста

12 унция $ 12.99средние моркови (около 3 шт.), очистить и нарезать кусочками по 2,5 см

12 унция $ 12.99 пастернак среднего размера (около 3 шт.), очистить и нарезать кусочками по 2,5 см

2 небольшая репа с пурпурной вершиной, нарезанная кусочками по 2,5 см

1 (15 унций) банок измельченных помидоров

1 большой пучок шпината, толстые стебли отброшены

2 ст.рыбный соус

1 ст. лаймовый сок

Кинза и тонко нарезанный красный перец чили для посыпки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте духовку до 325 ° F. Приправить говядину по ½ чайной ложки соли и перца. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой голландской духовке на среднем огне. Готовьте говядину порциями, время от времени переворачивая, пока она не подрумянится, от 6 до 8 минут. Переложить в миску; повторить с оставшейся говядиной.
2. Добавьте 1/2 стакана бульона в кастрюлю и готовьте, соскребая все подрумяненные кусочки, 1 минуту; переложить соки в миску с говядиной.
3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте в кастрюлю оставшуюся 1 столовую ложку масла вместе с луком-шалотом и готовьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета, 3-4 минуты.Добавьте чеснок, имбирь, порошок из пяти специй, звездчатый анис и корицу и готовьте, помешивая, 2 минуты.
4. Добавьте томатную пасту и готовьте 1 минуту. Верните в кастрюлю говядину и сок вместе с морковью, пастернаком, репой, помидорами и оставшимися 3 1/2 стакана бульона. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и запекайте, пока говядина не станет очень мягкой, от 1,5 до 2 часов.
5. Вынуть из духовки и выбросить бадьян и корицу. Добавьте шпинат, рыбный соус и сок лайма. Подавать с кориандром и чили.

Пищевая ценность (на порцию): Около 365 калорий, 12 г жира (2.5 г насыщенных), 41 г белка, 950 мг натрия, 28 г углеводов, 7 г клетчатки.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт салата с пастой из нута

Майк Гартен

Просто переверните его, посмотрите, как стекает соус, и покопайтесь в этом салате из масонской банки с овощами.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1 сервировка

Общее время: 0 часы 10 минут

очень мелкая луковица, мелко нарезанная

Консервированный нут промытый

помидоры виноградные, разрезанные пополам

Оливки каламата, разрезанные пополам

молодая руккола, нарезанная

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В банке объемом 1 литр смешайте лук, красный винный уксус и масло, по щепотке соли и перца. Добавьте нут и осторожно встряхните, чтобы он покрылся.
2. Посыпьте помидорами, оливками, макаронами, рукколой и сыром фета. Когда будете готовы к подаче, переверните его вверх дном и оставьте на 2 минуты, чтобы соус покрыл остальные ингредиенты.

Совет: Приготовьте банку, как указано, и поставьте в холодильник на срок до 2 дней.Дайте настояться при комнатной температуре не менее 10 минут (это позволит маслу снова стать жидким), прежде чем перевернуть и заправить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

9 рецептов воскресного ужина, которые хватит на всю неделю

Воскресенье — отличный день для похода в продуктовый магазин, ужина, посвященного приготовлению еды, и небольшого отдыха.К сожалению, жизнь часто мешает, и эта поездка по магазинам превращается в ночь с едой на вынос, приготовление еды отодвигается, а здоровый завтрак в понедельник превращается в последнюю минуту остановки в кофейне. Вздох.

К счастью, эти девять рецептов воскресных обедов немного упрощают жизнь. Их легко приготовить, и у вас останется много остатков, которые помогут вашим вкусовым рецепторам оставаться довольными на протяжении всей недели.

1. Жареный цыпленок в сливочном горшочке с лимоном и травами

Если вы предпочитаете поддерживать связь с Netflix, а не с кухней, используйте голландскую духовку.Большая часть волшебства происходит в духовке, а это значит, что все, что вам нужно сделать, это найти лучший способ убить время во время запекания. Этот рецепт подходит для слегка приправленной курицы, разрезанного пополам картофеля и нужного количества трав. дать вам много мяса, чтобы использовать его в салатах, сэндвичах, мисках с зерном и во всем, с чем идет курица (а это почти все) в течение недели. Если вы чувствуете дополнительную мотивацию, добавьте лист овощей — мы любим тыкву, лук, лук-порей и репа — за 30 минут до готовности курицы бросить в духовку с солью, перцем и оливковым маслом, чтобы еще больше оживить остатки.

2. Лучшая запеканка из брокколи

Дни грубых, жирных запеканок закончились. Этот протеиновый рецепт полон сытной лебеды, богатой клетчаткой брокколи и острого сыра чеддер, он совсем не грустный и болотный. Нам нравится бросать ложку на стопку рукколы, заправленной оливковым маслом и лимонным соком, и завернуть их в кукурузные лепешки или питас (из авокадо и цацики получаются отличные начинки), добавив к ним яйца пашот, или подавайте с простым салатом. Еще один отличный совет: добавьте в запеканку овощи, такие как цветная капуста, брюссельская капуста, грибы или сладкий картофель, чтобы они еще больше растянулись.

3. Почерневшие рыбные тако со сливочным соусом из авокадо

Мы все о рыбе, но иногда она может быть такой дорогой! Нам нравится, что тилапия зачастую более доступна (особенно если вы покупаете замороженную) и содержит много серьезного белка. Хотя почерневшую рыбу часто жарят, этот рецепт сохраняет здоровье (и проще) за счет жарки рыбы, покрытой специями. От тако до салатов с тако и мисок с буррито, этот рецепт можно нарезать и нарезать кубиками по своему усмотрению, а затем съесть бесчисленным количеством способов. Чтобы упростить остатки еды, возьмите купленную в магазине сальсу, авокадо для нарезки и замороженные креветки, чтобы вы могли снова Увеличьте количество белка, когда у вас закончится рыба.Черная фасоль — еще один отличный способ добавить больше аромата и клетчатки к этим вкусным угощениям (э-э, блюдам).

4. Итальянские фрикадельки в медленном приготовлении

Эти итальянские фрикадельки готовятся всего за 15 минут, и на вкус они выглядят так, как будто они были сделаны итальянской бабушкой, о которой вы всегда мечтали, или о которой вам повезло! Хотя эти традиционные фрикадельки сделаны из говяжьего фарша и итальянской колбасы, они также хороши на вкус с куриным фаршем или индейкой и практически с любым разнообразием колбас (просто придерживайтесь минимального количества трав и добавок).Эти фрикадельки отлично подходят для лапши из цуккини, с зернами, например, с киноа, с начинкой в ​​виде фрикаделек или подаются соло с соусом и овощным гарниром (брокколини — отличная пара), эти фрикадельки настолько хороши, что потребуется серьезная сила воли, чтобы их достать растянуть целую неделю. Чтобы помочь контролировать порцию, заморозьте половину рецепта и разморозьте по мере необходимости.

5. Рататуй с листом

Удивительно, на что способен простой лист жареных овощей. Баклажаны, цуккини, болгарский перец, помидоры, чеснок, лук и зелень обжариваются в духовке, чтобы придать им аромат, вдохновленный рататуй. поливают бальзамическим уксусом для небольшого дополнительного эффекта.Следующий шаг зависит от вас, но нам нравятся советы создателей рецептов о добавлении поленты, смешивании с макаронами и подаче тостов с яйцом-пашот или жареным яйцом. Другие отличные варианты: смешать с зерном и зеленью (например, шпинатом), добавить во фриттату или пирог с заварным кремом, добавить белок по выбору (например, лосось) или добавить в большой салат с поджаренными орехами.

6. Жареная целиком цветная капуста

Мясо не должно быть самым интересным. В этом рецепте используются лучшие вкусы воскресного жареного — например, подливка и много картофеля — при этом все остается относительно легким и явно веганским.Нам нравится добавлять остатки еды в бутерброды (или кармашки из лаваша), обжаривать их с крепкой зеленью (например, капустой), смешивать их в зерновых мисках и добавлять в пикантные скремблы (или кашицы с тофу, чтобы они оставались веганскими). Чтобы цветная капуста и овощи были максимально пропитаны домашним соусом, часто и обильно поливайте их.

7. Марокканское тушеное мясо из нута в медленноварке

Этот рецепт настолько хорош, что мы не будем винить вас, если вы будете его есть всю неделю. Хотя для этого требуется изрядное количество нарезки, единственный другой шаг — оставить это тушеное мясо с марокканскими специями в мультиварке, что, возможно, является нашим любимым кулинарным приемом.Когда вы будете готовы перейти от зерновой миски, предложенной создателем рецепта (тушеное мясо, киноа, руккола и кокосовый йогурт), не стесняйтесь зачерпнуть смесь чечевицы и тыквы с кусочком хрустящего хлеба, подавайте с белком (например, с курицей). ), нафаршируйте половину или приготовленную половину тыквы для спагетти, смешайте с лапшой из сладкого картофеля или просто замените зелень и соус в миске (мы любим хумус и шпинат).

8. Суп фахита с курицей и рисом в одной кастрюле

Один суп на всю неделю? Выслушайте нас.Этот рецепт — фахита, буррито, энчилада и суп в одном лице. (И есть ли мексиканская еда, когда-нибудь устареет?) Еще одно чудо из одного горшочка, этот рецепт готов за 30 минут и настолько хорош, что мы заверяем вас, что от него не надоест. Для более сытного блюда подайте влажный буррито в стиле мучная лепешка с дополнительным соусом сверху. Чтобы было легче, процедите жидкость и положите на капусту или ромэн. Смешайте его в миске с любой мексиканской закуской на ваш вкус (халапеньо, ломтики тортильи, нарезанный кубиками авокадо), подавайте с яичницей или яичницей, заправьте куриной грудкой (для дополнительного экстрапротеина) и запекайте… что угодно, этот суп фахита может наверное сделаю это.

9. Sheet-Pan Asian Stir-Fry

Мы уже говорили о чудесах жареных овощей. Но жареные овощи? Теперь поговорим. Выложите любые овощи и белок на лист, смешайте с домашним соусом и ешьте, как вам нравится. Великолепное обжаривание со спагетти-тыквой, покрытое лапшой из цукини, подается с коричневым рисом и тофу, еще более вегетарианскими в сочетании с рисом с цветной капустой… эта жареная смесь просто поражает нас. Хотя приготовление соуса занимает всего несколько минут и стоит затраченных усилий, смело выбирайте магазинный.Просто следите за добавленным сахаром!

10 советов по здоровому питанию | Готовьте Смартс

Если вы хотите вести здоровый образ жизни каждый день, обязательно воспользуйтесь проверенными советами по здоровью, которые помогут вам жить и готовить здоровую пищу.

Хотя приготовление еды — хорошее начало для более здорового питания, оно не обязательно означает «здоровый». Чтобы правильно питаться, важно понимать, какие продукты вы едите, и обеспечивать сбалансированное питание.

Мы не хотим ничего полностью опускать, потому что считаем, что более здоровое питание не означает, что вы должны каким-либо образом отказываться от себя.Однако имейте в виду, что все лучше есть в умеренных количествах!

Также помните, что здоровый не всегда означает низкокалорийный, и наоборот, меньшее количество калорий не делает его здоровым. Понимая калорийность продуктов, которые вы едите, вы сможете лучше понять, как правильно питаться, и, в свою очередь, достичь новых целей в отношении здоровья.

Чтобы вы начали здоровое питание, вот 10 наших любимых умений о здоровье:

Совет № 1:

Возьми на себя ответственность за время завтрака

Мы считаем, что завтрак — это самый важный прием пищи в день, но также понимаем, что он может оказаться самым сложным.Пытаетесь приготовить быстрый и здоровый завтрак, заботясь о детях и их потребностях, а затем борясь с трудностями в дороге и спешите на слишком ранние утренние встречи? Не то, с чем хочется сталкиваться каждый день!

Вместо этого начните утро со здорового и сытного завтрака, чтобы вы могли начать свой день энергично и с меньшей вероятностью впоследствии перекусили нездоровой пищей.

Чтобы помочь вам насладиться сытным и вкусным завтраком без лишнего стресса, мы разработали полезные идеи для завтрака, которые можно приготовить заранее.В приведенной ниже бесплатной загружаемой книге рецептов вы найдете множество творческих способов насладиться буррито на завтрак, овсяной кашей, бутербродами для завтрака и смузи.

Независимо от того, насколько напряженным является ваш утренний распорядок, приготовление хорошего домашнего завтрака — это то, о чем вам больше не нужно беспокоиться. За ваше будущее энергичного утра!

Совет № 2:

Ешьте больше овощей

Добавьте в свой рацион здоровые и полезные углеводы — овощи! Уменьшение количества еды может оказаться невыносимым, поэтому вместо второй порции пасты или мяса добавьте в блюдо больше овощей.Вы по-прежнему сможете есть злаки и мясо, но также сможете наесться досыта.

Посетите наши страницы о том, как употреблять овощи и делать салаты весело, чтобы получить фантастические советы и ресурсы, которые помогут вам добавить больше овощей в свой день и по-настоящему насладиться им.

Совет 3:

Воспользуйтесь преимуществами трав и специй

Здоровое питание не должно быть безвкусным и скучным. Простой способ придать блюдам больше аромата — добавить сушеные специи или свежие травы.В них практически нет калорий, поэтому правильное добавление приправ к еде максимизирует вкус, не добавляя лишних калорий.

Руководство по ароматизации свежими травами

Добавьте аромата и свежести вашим блюдам.

Руководство по приправке специями

Сделайте ваши блюда более яркими и вкусными с помощью этой удобной таблицы специй.

Совет № 4:

Используйте небольшое количество жира

Не отказывайтесь от вкуса только потому, что ингредиент высококалорийный.Вы по-прежнему можете наслаждаться сочностью и вкусом, уменьшив количество жира, требуемое в рецептах. Например, если рецепт требует кокосового молока, которое, как правило, является высококалорийным, мы используем небольшое количество, чтобы по-прежнему наслаждаться вкусом, но с меньшим количеством калорий. Точно так же, когда вы готовите на сливочном или растительном масле, вам действительно не нужно много. Если вас беспокоит прилипание пищи к сковороде, используйте сковороду с антипригарным покрытием.

Расширенные сведения о питании, предоставляемые нашей службой по составлению плана питания, помогут вам точно определить, какие ингредиенты содержат жиры (наряду с углеводами, сахаром и т. Д.)). Это позволяет вам делать простые сокращения или замены, чтобы снизить количество жира, которое вы используете в каждом из наших рецептов. С нашими умными фактами вы можете приготовить любую еду нежирной и низкокалорийной. Посмотрите эту функцию в действии здесь:

Информация о питании для планов питания Cook Smarts

Повысьте свой ум с точки зрения питания с помощью нашей этикетки с указанием питательной ценности каждого ингредиента.

Совет № 5:

Включите ингредиенты, полезные для сердца

Сделать свой рацион более здоровым можно так же просто, как регулярно употреблять правильные ингредиенты.Эти ингредиенты принесут пользу вашему организму, сохранят бодрость в течение дня, снизят риск сердечных заболеваний и улучшат ваше самочувствие.

Вот 5 полезных для сердца ингредиентов, которые легко включить в свой рацион , и мы довольно часто используем их в наших планах питания. Лучше всего то, что эти ингредиенты делают гораздо больше, чем просто поддерживают здоровье нашего сердца, но и являются мощными электростанциями для всего тела.

5 продуктов, полезных для сердца

Снизьте риск сердечных заболеваний, рака и повышенного холестерина с помощью этих пяти продуктов.

В этих 5 ингредиентах замечательно то, что многие из них хорошо сочетаются друг с другом. Попробуйте этот рецепт, полезный для сердца, , чтобы получить идеальное блюдо 5 в 1!

Совет № 6:

Выберите Lean

Когда мы говорим, что питание должно быть сбалансированным, мы имеем в виду это! Мы знаем, что вы не захотите каждый день есть только эти 5 полезных для сердца ингредиентов. Итак, время от времени наслаждайтесь рисом, красным мясом и маслом, но всегда в умеренных количествах.

Чтобы придерживаться здоровой диеты, важно не думать, что вы должны отказаться от всех своих любимых продуктов, чтобы оставаться здоровым.Главное — чаще стараться выбирать более поджарый вариант. Если вы ели стейк на ужин в течение недели, выберите для следующего приема пищи нежирный фарш из индейки, а не из говяжьего фарша. Вместо куриных бедер выбирайте куриные грудки или морепродукты.

Понятие «постное» применимо и к методам приготовления. Такие методы, как выпечка и жарка, требуют использования небольшого количества жира, тогда как жарка означает, что вся пища погружается прямо в жир. Итак, когда вы решаете, что приготовить на ужин, выберите более постный метод приготовления, например тушение, запекание или тушение.

Совет № 7:

Готовые блюда на выходных

Эта привычка, возможно, самая сложная, но имеет огромную отдачу. Он может отличить хаотичную кухню от спокойной. Линдси Ливингстон , дипломированный диетолог, автор здорового голоса в блоге «Постная зеленая фасоль», подчеркивает важность заблаговременной подготовки ингредиентов. Даже если вы потратите всего один час на подготовку в воскресенье, вы сможете правильно питаться в течение недели вместо того, чтобы брать еду на вынос в конце дня.

Мы знаем, что приготовление еды может звучать как последнее, чем вы хотите заниматься на выходных, но эту практику можно легко превратить в веселый ритуал! Все, что вам нужно сделать, это пригласить друга, провести некоторое время со своим партнером, нанять детей, откупорить бокал вина или поставить в очередь свой любимый подкаст или музыкальный альбом.

Совет № 8:

Реализация постных понедельников

Несмотря на то, что заядлые хищники не хотят этого слышать, медицинские исследования неоднократно показывали, что вегетарианская диета помогает предотвратить или контролировать множество состояний и заболеваний, таких как диабет и болезни сердца.Поскольку более 35% американцев страдают диабетом или преддиабетом, и каждый четвертый человек в США умирает от болезней сердца каждый год, это большое дело.

Даже если вы примете гибкую диету, когда будете есть мясо пару раз в неделю, вы все равно будете получать те же преимущества для здоровья, что и травоядное животное, живущее полный рабочий день! Чтобы узнать больше о преимуществах и простых способах сделать постные блюда восхитительно сытными, посетите нашу страницу «Еда без мяса».

Совет № 9:

Правильное управление частями

Рис, макароны и другие тяжелые углеводы могут быть очень калорийными, поэтому мы понимаем, почему некоторые люди исключили их из своего рациона.Но мы любим эти зерна, поэтому вместо того, чтобы полностью избавляться от них, мы научились делить порции по размеру порции. Из 1 стакана сырого риса можно легко приготовить 4, особенно если вы добавите другие полезные компоненты, чтобы сбалансировать свой прием пищи. Не делайте тяжелые зерна основной частью еды, а сделайте их дополнением к своим белкам и овощам.

Если вам нужна небольшая помощь в переходе на более мелкие и сбалансированные порции, попробуйте удобную дорожную тарелку, например Precise Portions, которая не позволит вам обмануть.Лучше всего заполнить самую большую часть некрахмалистыми овощами, а затем положить зерновые, крахмалистые продукты и белки в две другие части.

Если вы едите вне дома, имейте в виду, что в среднем в ресторане содержится 1200 калорий. Чтобы вы не съели всю еду за один присест, попросите официанта принести вам коробку, когда вам подадут еду, чтобы вы могли упаковать половину ее. Это может показаться не очень большим количеством еды, но если вы просто будете есть немного медленнее, у вашего желудка будет время послать в ваш мозг сообщение о том, что он удовлетворен.

Совет № 10:

Используйте инструмент планирования питания

Составив план питания, вы приобретете привычку готовить более здоровую пищу и сэкономите столько времени, что приготовление еды в домашних условиях снова станет реальным вариантом. И хорошая новость заключается в том, что наша служба планирования питания объединяет все 10 советов в 1! В наших еженедельных рецептах используется широкий выбор овощей и полезных для сердца ингредиентов, рассказывается, как уменьшить потребление жиров, даются подходящие порции, рассказывается, как готовить каждый рецепт на выходных, а также у нас есть вегетарианские варианты для каждого приема пищи.

Если у вас есть план, вы всегда будете придерживаться более здорового образа жизни, потому что у вас меньше шансов прибегнуть к фаст-фуду. Вы можете спланировать питание, чтобы стать здоровым, и при этом сократить количество пищевых отходов, сэкономить деньги и без стресса готовить!

Узнайте больше об особенностях наших планов питания здесь!

Приведенные выше советы по здоровью — это наши любимые способы здорового питания, но они также позволяют нам есть то, что нам больше всего нравится.

Чтобы вам было легче готовить и есть здоровую пищу, мы собрали коллекцию из 10 здоровых низкокалорийных рецептов , которые дадут вам возможность применить все наши советы по здоровому питанию и удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. в то же время.Каждый из этих рецептов содержит менее 450 калорий, но при этом обладает приятным вкусом. Помните, вы всегда можете есть здоровую пищу, не жертвуя вкусовыми качествами!

Как приготовить один раз и съесть дважды

Элис Хеннеман, MS, RDN, внутренний номер UNL в округе Ланкастер

Вы иногда чувствуете себя жонглером в цирке, когда спешите приготовить ужин? Приготовление еды — это все равно что держать несколько мячей в воздухе, когда вы суетитесь от задачи к задаче: мойтесь! Нарезать! Смешивание! Повар! Размешивать! Кипятить!

Чтобы не «уронить мяч» во время обеда, попробуйте метод «один раз приготовить, дважды съесть».«

Дайте себе передохнуть. Планируя наперед, вы можете упростить некоторые задачи за ужином, с которыми постоянно жонглируете. Потратьте несколько дополнительных минут на планирование дополнительных меню, в которых вы «готовите один раз, а едите дважды». Вот как это работает.

Планируйте питание на основе основных продуктов, приготовленных в больших количествах, для использования по одному рецепту в первую ночь и по совершенно другому рецепту в течение следующих ночей или двух. Это отличается от приготовления больших партий и поедания остатков. Следуйте этим общим рекомендациям, чтобы ваши продукты оставались безопасными и качественными:

• Отделите и охладите порцию для следующего приема пищи, прежде чем ставить еду на стол.Это сохраняет качество вашей еды на более высоком уровне, предотвращая превращение «запланированных блюд» в «захваченные».
  
• Срочно охладите продукты для следующего приема пищи, чтобы они были в безопасности. Приготовленные скоропортящиеся продукты, такие как мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты, не должны находиться при комнатной температуре дольше ДВУХ часов ВСЕГО — это ВСЕГО первого и второго использования.
  
• Охладите заранее приготовленные продукты в неглубоких контейнерах, чтобы они быстрее остыли в холодильнике.Для более толстых продуктов, таких как тушеное мясо, горячие пудинги и слои мясных ломтиков, ограничьте глубину еды до 2 дюймов. Неплотно накрывайте пищу. Это позволяет отводить тепло и защищает от случайного загрязнения другими продуктами во время охлаждения. Время от времени помешивайте пищу, чтобы она остыла; используйте чистую посуду каждый раз. Плотно накройте при охлаждении.
  
• Как правило, используйте дополнительно охлажденную пищу, которую вы приготовили в течение одного-двух дней. Заморозьте для более длительного хранения. Когда будете снова готовы к использованию, разморозьте в холодильнике на ночь — никогда не размораживайте при комнатной температуре.

Вот несколько простых и быстрых примеров «приготовить один раз, съесть дважды» для начала. Адаптируйте в соответствии с предпочтениями вашей семьи и добавьте свои собственные идеи для различных категорий продуктов. Думайте об этом как о «ACT 1» и «ACT 2» в цирке с чем-то другим для каждого выступления!

ACT 1: Приготовьте дополнительные куриные грудки или котлеты из индейки.Накройте и охладите половину курицы или индейки. Сверху на оставшуюся половину полейте ваши любимые приправы или соус для немедленной подачи.

АКТ 2: На следующий вечер нарежьте приготовленную курицу или индейку полосками и смешайте с салатом и заправкой для салата «Цезарь» для основного салата.

Дополнительные идеи рецептов из птицы: Посетите веб-сайты Национальной федерации Турции и Национального совета по курице.

ACT 1: Сделайте большую партию простого риса.В первую ночь — пока рис готовится — приготовьте сытный соус, чтобы рис можно было подавать в качестве основного блюда. Например: добавьте приготовленный говяжий фарш в томатный соус, приправленный итальянской приправой.

ACT 2: Во второй вечер приготовьте жареный рис с вашими любимыми овощами и банкой креветок из своего шкафа.

Вы также можете сохранить рис, оставшийся с одной ночи, и курицу / индейку с другой ночи и положить их вместе в любое количество блюд на третью ночь. Возможные варианты: запеканки на рисовой основе, рисовый суп из курицы или индейки и жареный рис.

Совет по рису США рекомендует тщательно разогреть оставшийся рис перед подачей на стол. Если вы не добавляете рис в блюдо с добавленной жидкостью, вам может потребоваться добавить небольшое количество жидкости в повторно нагретый рис. Совет рекомендует на каждую чашку приготовленного риса добавлять 2 столовые ложки жидкости. Накройте крышкой и нагрейте на плите или в духовке до полного разогрева. Накройте микроволновую печь крышкой и готовьте на ВЫСОКОМ уровне примерно 1 минуту на чашку.

Рис тоже хорошо замораживается. После того, как приготовленный рис остынет в холодильнике, переложите его в пластиковые пакеты для заморозки в количестве, необходимом для будущих блюд.Этикетка с датой и количеством.

Дополнительные идеи рецептов риса: Посетите веб-сайт Совета США по рису.

ACT 1: Сделайте жаркое в первый вечер и наслаждайтесь его частью.

АКТ 2: Нарежьте остатки жаркого, чтобы на следующий вечер приготовить восхитительные бутерброды или сытное тушеное мясо.

Дополнительные идеи рецептов мяса: Посетите веб-сайты Национальной ассоциации животноводов, Совета по говядине Небраски и Национального совета производителей свинины.

ACT 1: Приготовьте макароны по своему любимому рецепту макарон с сыром в первый вечер, плюс дополнительно по другому рецепту.

ACT 2: Дополнительные макароны можно подавать в холодном блюде, например, в салате из макарон, во время позднего приема пищи. Вы можете добавить в салат немного мяса, приготовленного из предыдущего приема пищи. Еще один быстрый и простой способ пасты для макарон — это смешать ее с чили-супом для Chili-Mac.

Тщательно слейте воду из макарон, приготовленных для НЕМЕДЛЕННО и используйте их в посуде ГОРЯЧИЕ , такой как макароны с сыром; НЕ ПРОМЫВАЙТЕ .Национальная ассоциация макаронных изделий (NPA) рекомендует ополаскивать приготовленную пасту под холодной водой ТОЛЬКО , если вы планируете использовать ее в посуде COLD , такой как салат, или если вы хотите сохранить ее для дальнейшего использования. Холодная вода останавливает процесс приготовления.

Вот два примера того, как промыть макароны, когда вы готовите достаточно для следующего приема пищи:

* Если вы готовите блюдо COLD , например салат, для первого приема пищи, промойте всю пасту.

* Если вы готовите блюдо HOT , такое как макароны с сыром, для первого приема пищи, слейте воду из макарон.Затем отделите пасту для второго приема пищи. Промойте под холодной водой только часть для второго приема пищи.

NPA рекомендует хранить приготовленную пасту в герметичном контейнере в холодильнике. Вы можете добавить немного масла (1-2 чайные ложки на каждый фунт приготовленной пасты), чтобы она не прилипала.

Дополнительные идеи рецептов пасты: Посетите веб-сайт Национальной ассоциации макарон.

ACT 1: Используйте широкую глубокую кастрюлю, чтобы приготовить яйца вкрутую на два приема пищи.В первый вечер приготовьте бутерброды с яичным салатом.

ACT 2: Для второго приема пищи очистите, нарежьте и подавайте яйца вкрутую в сытном салате из основного блюда. Или приготовьте яйца с пряностями.

Для приготовления яиц вкрутую:

Вот несколько указаний Американской яичной доски для успешного приготовления и хранения вареных яиц.

ПРИМЕЧАНИЕ. Яйца, хранящиеся от недели до 10 дней перед приготовлением, обычно легче очищаются.

Дополнительные идеи рецептов яиц: Посетите веб-сайт American Egg Board.

Получите новый закон!

Чтобы увидеть, как это работает, вот несколько примеров меню на пять вечеров по принципу «один раз приготовить, дважды съесть». Пункты, играющие за вашим столом в двух действиях, помечены звездочкой (*). Сохраните свое меню, если вы найдете комбинации на две ночи, которые вам подходят.

НОЧЬ 1:

Котлеты из индейки с малиновой глазурью (сверху с небольшим количеством малинового желе) *
Зеленая фасоль
Приправленный рис *
Булочки (купленные в магазине)
Лимонный сорбет

НОЧЬ 2:

Томатный суп
Сытный салат «Цезарь» с полосками индейки (индейка из ночи 1) *
Чесночный хлеб
Парфе из персика и замороженного йогурта

НОЧЬ 3:

Жареный рис и креветки (рис из ночи 1) *
Брокколи
Мандариновые апельсины и печенье с предсказаниями

НОЧЬ 4:

Жаркое из говядины *
Вареный молодой картофель
Морковь
Цельнозерновой хлеб
Свежая клубника

НОЧЬ 5:

Бутерброды с говядиной (говядина из ночи 4) *
Чашка с фруктами
Замороженный йогурт

Готовя один раз и подавая дважды, вы можете облегчить себе жонглирование во время еды.Вместо этого станьте начальником манежа! И, возможно, вам понравится еще немного времени, чтобы просто поиграть в клоун!

Особая благодарность:

Fayrene Hamouz, Ph.D., R.D. за обзор и предложения по этой статье. Доктор Хамуз — бывший профессор Университета Небраски-Линкольн

(Незначительная редакция, сентябрь 2015 г.)

Готовьте один раз, ешьте всю неделю План приготовления здоровой еды

«Готовь один раз, ешь всю неделю» — это наш революционный метод приготовления еды, который позволит вам вдвое сократить время приготовления еды и приготовить ужин менее чем за 30 минут каждую ночь!

Устали от планов приготовления еды, которые обещают луну, но изнуряют от готовки, а затем скучно есть остатки еды всю неделю? Нам тоже.

Мы в Fed and Fit твердо убеждены в том, что здоровое питание не должно быть таким трудным. После многих лет работы с сайтом и онлайн-программой мы снова и снова слышали, как наши читатели борются за то, что они хотят готовить больше домашних блюд, но на это просто не хватает времени.

Итак, мы приступили к разгадке загадки времени ужина. После долгих проб и ошибок родился фильм Cook Once, Eat All Week. Готовить один раз, есть всю неделю — это метод приготовления еды, который был разработан, чтобы сэкономить ваше время, деньги и рассудок, а также упростить приготовление ужина на столе раз и навсегда!

Если вы уже пробовали готовить еду раньше и сомневаетесь в том, что этот метод будет другим, позвольте мне сказать вам, МЫ ЧУВСТВУЕМ ВАС.В прошлом мы также были обожжены планами «легкого» приготовления еды. С помощью этого метода вы сможете сэкономить массу времени на кухне, быстро приготовив еду на выходных, при этом каждый вечер ешьте свежие, вкусные и здоровые блюда.

Как работает «Приготовить один раз, съесть всю неделю»?

Вместо того, чтобы готовить кучу отдельных рецептов по воскресеньям, затем разделять их на порции и хранить в холодильнике, чтобы есть в течение недели, мы делаем белок, овощ и крахмал (или другой овощ) навалом, и переворачиваем их на три совершенно разных ужина, которые вы собираете в течение недели.Это сокращает ваше время на кухне и экономит ваши деньги, потому что вы готовите меньше продуктов, и мы разработали стратегию, чтобы вы использовали как можно меньше ингредиентов. Этот метод также сохраняет ваши блюда свежими и разнообразными, потому что вместо того, чтобы готовить полноценные блюда в день подготовки, у вас будут приготовлены и готовы к сборке все ваши основные ингредиенты, чтобы приготовить еду менее чем за 20 минут каждую ночь.

Вы возьмете три простых ингредиента, таких как тертая свинина, картофель и капуста, и превратите их в эти три простых в приготовлении блюда:

• Ужин на сковороде из свинины с медовой горчицей
• Запеканка Enchiladas Verde с авокадо Slaw
• Sloppy Джо Фаршированный картофель

Книга

Если вы готовы сразу же приступить к приготовлению еды, вы можете заказать книгу «Приготовить один раз, съесть всю неделю» здесь, ! Вот что вы найдете в книге «Готовьте один раз, ешьте всю неделю»:

Книга содержит 26 недель безглютеновых блюд, которые можно легко адаптировать к различным диетическим потребностям.Всего существует:

• 8 недель низкоуглеводной еды
• 23 недели беззерновой и палео-дружественной еды
• 25 недель безмолочной еды
• 24 недели без яичной еды
• 25 недель без орехов

Мы также включили главу дополнительных рецептов с 45 быстрыми и простыми рецептами белков, крахмала и овощей, которые вы можете использовать для дополнительных приемов пищи в течение недели.Они идеально подходят для тех случаев, когда вы не готовились и вам просто нужно поужинать в крайнем случае!

В дополнение к рецептам мы также расскажем вам все, что вам нужно знать о хранении, замораживании и разогреве блюд, чтобы вы никогда не теряли догадок.

Бесплатные загрузки при покупке

При покупке «Готовьте один раз, ешьте всю неделю» вы также получаете доступ к следующим ресурсам:

• «Готовьте один раз, ешьте всю неделю» Сезонное руководство
• Списки покупок для печати

Нажмите здесь , чтобы скачать бесплатно.

Вся прелесть итальянской пасты «Альфредо» в её нежном кремовом соусе, который традиционно готовится из большого количества сливочного масла и пармезана. Этот рецепт поможет насладиться ею без вреда для фигуры. В состав входит всего одна ложка сливочного масла, а соус получается кремовым благодаря смеси нежного пюре из цветной капусты и сгущённого молока без сахара с пониженным содержанием жира. Меньше калорий и больше клетчатки! Ещё большей пользой это блюдо наполнит цельнозерновая паста феттучине. Добавьте зелёный горошек и лимонную цедру для освежающего вкуса.

Рекомендуем

Калории 324, всего жиров 7 г., насыщенные жиры 3,5 г., белки 16 г., углеводы 53 г., клетчатка 10 г., холестерин 17 мг., натрий 326 мг., сахар 0 г.

Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 ст. соцветий цветной капусты, примерно 220 гр.
• 1 ст. слабосолёного курного бульона
• 220 гр. цельнозерновой пасты феттуччине
• 1 ч. л. оливкового масла extra-virgin
• 2 зубчика чеснока, измельчённых
• 0,5 ст. сгущённого молока без сахара с пониженным содержанием жира
• 3/4 ст. замороженного зелёного горошка, разморозьте (110 гр.)
• 1/4 ст. тёртого пармезана
• 1 ст. л. несолёного сливочного масла
• 1 ст. л. порубленной свежей петрушки + дополнительно для подачи
• 1,5 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры

Приготовление блюда по рецепту:

1. Смешайте в небольшой кастрюле цветную капусту, бульон и 1 ст. воды и на среднем огне доведите до кипения. Отрегулируйте огонь, чтобы поддерживать слабое кипение и варите, пока цветная капуста не станет очень мягкой, 25-30 минут. Снимите с огня и остудите в течение 5 минут. Тщательно взбейте цветную капусту и всю жидкость в блендере до получения однородной массы.
2. Тем временем в большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Отварите пасту до состояния аль-денте, 8 минут. Тщательно слейте воду, отлив отдельно около 1 ст.


3. В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и жарьте до появления аромата, около 30 секунд. Добавьте пюре из цветной капусты и сгущённое молоко без сахара и доведите до кипения. Варите до лёгкого загустения, 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Вмешайте горох, чтобы он прогреется, 2 минуты. Добавьте отваренные макароны, пармезан и примерно 0,5 ст. воды из-под макарон, чтобы разбавить соус.
4. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло, мелко нарезанную петрушку и лимонную цедру. Если соус кажется слишком густым, добавьте немного больше воды из-под макарон. Сразу же подавайте, посыпав пасту мелко нарезанной петрушкой.

Паста с цветной капустой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Паста с цветной капустой:

Любителям пасты и блюд из цветной капусты этот рецепт непременно понравится! Паста из твёрдых сортов пшеницы с заправкой-соусом из цветной капусты, жареного лука и мелких кубиков колбасы получается сытной и очень вкусной- это полноценное обеденное блюдо, которое готовится быстро и не хлопотно. Форма макаронных изделий особой роли не играет, я использовала конкильетте (ракушки), которые смело можно заменить на фузилли, фарфалле или пенне. Единственное- спагетти, тальятелле, феттучине и другие длинные макаронные изделия не подойдут, эта заправка для короткой пасты. При подаче каждую порцию пасты по желанию можно посыпать тёртым пармезаном и украсить свежей зеленью. Подавайте пасту с цветной капустой только в горячем виде!

Паста с цветной капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления пасты с цветной капустой нам понадобятся следующие ингредиенты: короткая паста из твёрдых сортов пшеницы, цветная капуста, колбаса “Сервелат”, оливковое масло, сливочное масло, репчатый лук, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Вилок цветной капусты разбираем на мелкие соцветия и промываем их.

Шаг 3:

Отвариваем соцветия цветной капусты в подсоленной воде в течении 3-5 минут, до мягкости, затем воду полностью сливаем.

Шаг 4:

Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до лёгкого золотистого цвета на оливковом масле.

Шаг 5:

Добавляем к луку нарезанную мелкими кубиками колбасу “Сервелат” и обжариваем вместе с луком минуты две.

Шаг 6:

Добавляем в сковороду с луком и колбасой отваренную цветную капусту и обжариваем ещё минуты три на среднем огне, постоянно перемешивая. В конце приготовления заправку посыпаем чёрным молотым перцем по вкусу и снимаем сковороду с плиты.

Шаг 7:

Параллельно с приготовлением заправки из цветной капусты отвариваем пасту в подсоленной воде до готовности, руководствуясь инструкцией на упаковке. Сливаем всю воду.

Шаг 8:

Добавляем в макаронные изделия небольшой кусочек сливочного масла. Перемешиваем и даём маслу растаять.

Шаг 9:

Перекладываем в пасту всё содержимое сковороды- цветную капусту с луком и колбасой.

Шаг 10:

Перемешиваем пасту.

Шаг 11:

Паста с цветной капустой готова!

Шаг 12:

Подавайте пасту с цветной капустой к столу в горячем виде в качестве второго блюда на обед. По желанию каждую порцию можно посыпать тёртым пармезаном и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Рецепт сливочной пасты с цветной капустой, миндалем и хрустящим шалфеем

Ингредиенты

• 1 большой лук-шалот, тонко нарезанный
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 500 г цветной капусты, нарезанной на мелкие соцветия
• 1 1/2 стакана молока
• 1/3 стакана мелко натертого пармезана, плюс дополнительно для сервировки
• 375 г пасты паппарделле
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/3 чашки миндаля
• 2 столовые ложки свежих листьев шалфея
• 1 1/2 чашки нарезанной вареной курицы

Шаг 1.

Положите лук, чеснок и цветную капусту в большую миску. Добавьте 1 столовую ложку воды. Накройте полиэтиленовой пленкой. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности (100%) в течение 5 минут. Переложите смесь в кухонный комбайн. Добавьте молоко и пармезан. Посыпьте солью и перцем. Обрабатывайте до получения однородной массы.

Шаг 2.

Тем временем, приготовьте пасту следуя указаниям на упаковке до готовности. Слейте воду. Накройте крышкой, чтобы сохранить тепло.

Шаг 3.

Нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте миндаль и шалфей. Готовьте 1-2 минуты, пока миндаль не станет золотистым. Переложите половину смеси в миску. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте смесь из цветной капусты, курицы и макарон. Посыпьте солью с перцем. Перемешивайте в течение 1-2 минут, пока все не прогреется. Посыпьте оставшейся миндальной смесью и дополнительным пармезаном. Подавайте.

Спагетти с курицей и брокколи в сливочном соусе рецепт с фото пошагово

Феттучини с соусом из цветной капусты, рецепт с фото — Вкусо.ру

15 октября 2016

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

• паста фетучини

  450 г

• зеленый горошек замороженный

  280 г

• грибы

  225 г

• капуста цветная

  1 кочан

• сыр пармезан

  1/2 стакана

• сливки

  1/2-1/4 стакана

• масло сливочное

  2 ст.л.

• лук репчатый

  2 ст.л.

• чеснок

  2 зубчика

• соль

  1/2 ч.л.

• перец черный молотый

  1/4 ч.л.

• мускатный орех

  1/4 ч.л.

• петрушка

для креветок:

Приготовление:

• Мелко порезать капусту, положить в кастрюльку, налить воду. Закипятить, готовить минут тридцать. Слить воду, но не всю. Растопить сливочное масло, лук обжарить с чесноком до мягкости. Налить сливки, насыпать пармезан. Размешать, довести до кипения. Подержать минуту, снять с огня.
• Взбить цветную капусту и приготовленный соус до однородности. Если соус очень густой, то добавить сливки или воду из-под капусты. Вылить соус в сковороду, посыпать перцем, солью, насыпать мускатный орех. Накрыть крышкой, чтобы соус остался теплым. Отдельно растопить сливочное масло, на нем пожарить грибочки.
• Отварить минут пять горошек. Отварить пасту, как сказано в инструкции, до состояния аль денте. Соединить горошек, соус и пасту. Размешать, поставить на огонь. Посыпать измельченной петрушкой и натертым сыром. Приготовить креветки: вымыть, очистить. Соединить приправы, обвалять в них креветки. Нагреть оливковое масло, пожарить креветки, пока не станут розового цвета. Положить креветки сверху на феттучини с соусом из цветной капусты.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Паста с брокколи в сливочном соусе

Попробуйте приготовить пасту с брокколи в сливочном соусе, и ваше мнение об этом овоще изменится! Ведь хотя брокколи всеми врачами и диетологами единодушно признана очень полезной штукой (тут и фолиевая кислота, и железо, и магний), с таким же редкостным единодушием всеми едящими она же признана штукой очень невкусной. А вот и напрасно! Вы убедитесь в этом приготовив брокколи с пастой.

Помните цитату из «Ледникового периода»: «Брокколи — фу!»? И тоже самое, слово в слово, раньше кричали мои домашние, когда я пыталась загрузить зелёный кочанчик в тележку в супермаркете. Но теперь, когда я освоила этот простой рецепт, они едят брокколи если и не с превеликим удовольствием (колбаска для нашего человека все одно вкуснее), то с вполне хорошим аппетитом и без каких-либо возражений.

Предлагаю и вашему вниманию полезные и, не побоюсь этого слова, вкусные макароны с брокколи в сливочном соусе. А подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото вам в помощь.

Паста с брокколи в сливочном соусе рецепт

Разбираем кочанчик брокколи на маленькие соцветия. 

В кастрюле доводим до кипения полтора литра воды, добавляем 1 чайную ложку соли без горки. Засыпаем соцветия брокколи в кипящую воду и варим после повторного закипания 2-3 минуты.

Откидываем на дуршлаг, который устанавливаем на пустую кастрюлю. Отвар нам еще пригодится, поэтому его не выливаем.

Чеснок мелко рубим.

Если будете добавлять в соус сыр, то сейчас самое время натереть его на мелкой терке. Лучше сюда подойдет твердый сыр типа Пармезана.

Подготавливаем продукты для соуса: муку, сливочное масло, сливки. Муки потребуется столовая ложка, но совсем без горки. 

Готовим соус. В глубокой сухой сковороде при постоянном помешивании прогреваем просеянную муку. Так как потом соус лучше перемешивать венчиком, берите такую сковороду, у которой не повредится покрытие, или используйте силиконовый венчик для взбивания. Муку прогреваем до появления легкого орехового запаха.

Добавляем размягченное сливочное масло. Мешаем до однородности.

Вливаем ХОЛОДНЫЕ сливки, чтобы в соусе не образовались комочки. Вливая сливки, одновременно быстро мешаем соус венчиком, добиваясь однородной консистенции. Если что-то пошло не так, и комочки все же получились, просто протрите комковатый соус через мелкое металлическое сито и снова прогрейте. Готовый соус выключаем.

Чеснок обжариваем на сковороде в 1 ложке рафинированного растительного масла (лучше оливкового). Пассеруем буквально одну минутку, чтобы чеснок не подгорел. 

Добавляем отваренную капусту, перемешиваем минуту-другую.

Вливаем к брокколи сливочный соус. Разбавляем водой, в которой варилась капуста. Если сыр в соус добавлять не будете, достаточно половины стакана отвара. В противном случае возьмите 3/4 стакана. 

Размешиваем и доводим до кипения. Огонь выключаем.

В капусту с соусом добавляем мелко нарезанную зелень петрушки.

Последний штрих — тертый сыр. Перемешиваем, пробуем и, если надо, досаливаем по вкусу.

Отвариваем пасту, то есть варим макароны по инструкции на пачке :). Какие брать макароны — дело вкуса. Мне в этом блюде больше по душе такие, в которых может задерживаться соус: рожки, ракушки, перья.

Готовые макароны с брокколи в сливочном соусе подаем горячими. Приятного аппетита!

Рецепт Тефтели с цветной капустой в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

6

Обновлен : Саша Кружко

05.07.2018 Время приготовления: 30 мин

Предлагаю приготовить пасту с цветной капустой и петрушкой. Получается вкусное и сытное блюдо, которое можно подать даже при постном или вегетарианском меню. Паста — универсальный продукт, который сочетается с любыми овощами, надеюсь и данный вариант вам понравится!

Способ приготовления

Приготовление пасты с капустой занимает считанные минуты. Очень важно рассчитать время так, чтобы паста и овощи были готовы одновременно. Поэтому лучше всего начать с подготовки капустных соцветий, перца, помидоров и чеснока. Их необходимо заранее промыть, очистить и измельчить. Цветную капусту следует разобрать на некрупные соцветия. Утолщенные места нужно нарезать небольшими кусочками. Помидоры необходимо нарезать кубиками. Перец следует очистить от семян и нарезать соломкой. Чеснок – раздавить ножом и мелко порубить.

После этого на средний огонь необходимо поставить разогреваться широкую неглубокую кастрюлю с оливковым маслом. В масле нужно обжарить 1 минуту чеснок.

Совет Тушить овощи можно и в сливочном соусе, получится не менее аппетитно.

Затем к чесноку следует добавить цветную капусту, помидоры и перец.

Их нужно перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут. Одновременно необходимо поставить на сильный огонь кастрюлю с подсоленной водой и довести до кипения. В закипевшую воду нужно насыпать пасту и оставить вариться 5-7 минут, как указано на упаковке. Затем жидкость следует слить.

К этому времени овощи должны быть готовы. Их нужно посолить и поперчить по вкусу.

Тушеные овощи необходимо соединить с готовой пастой, перемешать и потомить под крышкой 2-3 минуты на минимальном огне. Получается очень яркая, красочная композиция.

Готовые макароны перед подачей можно перемешать с тертым сыром и посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. Заменить сыр можно твердой соленой болгарской брынзой.

Из цветной капусты можно приготовить настоящие шедевры кулинарии, предлагаем приготовить цветную капусту в кляре из яичного теста — это очень вкусно и полезно!

Описание приготовления:

Рецепт максимально простой и доступный — отличная идея для быстрого обеда или ужина для всей семьи. Можно подавать пасту как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Если вы любите цветную капусту и макароны во всех их проявлениях, обязательно попробуйте данный вариант. Можно брать любые по форме макаронные изделия, как небольшого, так и крупного размера, у меня в данном случае длинные тонкие спагетти. Главное условие, чтобы паста была качественная, изготовленная из твердых сортов пшеницы.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Макароны / Цветная капуста Блюдо: Горячие блюда / Паста География кухни: Итальянская / Европейская Диета: Вегетарианское питание

На заметку

• Паста может быть приготовлена не только с добавлением овощей, но и с курицей, сосисками, ветчиной. Для этого возьмите куриное филе или сосиски, нарежьте мелкой соломкой, обжарьте до золотистого цвета и в самом конце приготовления соедините с остальными компонентами – тушеными овощами и отварными спагетти.
• Для приготовления пасты можно использовать различные овощи – кабачки, баклажаны, морковь, лук, спаржевую стручковую фасоль, корень пастернака или петрушки. Они придают макаронам не только вкус, но и сочность. Иногда их добавляют кусочками в виде кубиков, иногда измельчают до консистенции соуса.
• Компанию вышеназванным ингредиентам могут составить и обжаренные грибы, нарезанные кольцами маслины, морепродукты, крошка из кедровых орешков. Известны рецепты соединения отварных макарон с тыквой. Не забывайте и о специях – хмели-сунели, тимьян, розмарин, карри, сушеный базилик, руккола, петрушка, сельдерей, укроп – вот далеко не полный перечень пряностей, которые обогатят вкусовую палитру.
• Если нет свежего перца, подойдет замороженный, а свежие помидоры можно заменить консервированным томатным соком (добавьте его в конце тушения овощей).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Отличная статья 4

Рецепт с фото

Стоит однажды попробовать приготовить это блюдо и оно станет приятной и вкусной традицией для всей семьи.

Нам потребуется

:

• 1 кг цветной капусты.
• 300 мл сливок.
• 150 мл молока.
• 50 гр сливочного масла.
• 3 столовые лодки муки.
• Несколько штук гвоздики и черных перчиков горошков.
• Лавровый лист.
• Мускатный орех.
• Соль по вкусу.

Приготовление

:

1. Отделяем от одного кочана цветной капусты мелкие соцветия и промываем их водой.
2. Отвариваем их до полуготовности.
3. Отдельно смешиваем сливки и молоко, добавляем лавровый лист, гвоздику и перец-горошек.
4. Нагреваем и как только закипит, выключаем огонь.
5. Тем временем, пока наша смесь впитывает все богатство ароматов, растапливаем сливочное масло и постепенно всыпаем в него муку.
6. Осторожно процеживаем смесь молока и сливок, чтобы убрать специи.
7. Соединяем обе смеси и вновь доводим до кипения.
8. Добавляем в получившуюся массу мускатный орех и хорошенько все перемешиваем.
9. Выкладываем кусочки цветной капусты на противень и заливаем их нашей заправкой.
10. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Приготовление займет около 30 минут.
11. По готовности можно посыпать свежей зеленью, украсить веточками укропа.

Такое блюдо оценят и взрослые, и дети. Приятного аппетита!

Вариации

А что, если хочется экспериментов со вкусами и разнообразием блюд? Цветную капусту можно приготовить с различным сочетанием продуктов.

• С сыром
  . К вышеизложенному рецепту можно добавить 150 гр тертого сыра. Для этого нужно просто залить цветную капусту приготовленным соусом и сверху посыпать сыром. Яркая и вкусная сырная корочка порадует глаз и будет великолепно смотреться даже на праздничном столе. Существует множество других вариантов приготовления цветной капусты (более детально о рецептах приготовления цветной капусты с сыром можно узнать , а также подробнее о рецептах запеченной в духовке цветной капусты с фаршем из мяса и овощей можно узнать в .
• С сухарями
  . Такой вариант приготовления отличается тем, что сначала капуста перемешивается со взбитым яйцом, а затем обильно посыпается сухарями. Более детально о том, как приготовить цветную капусту с сухарями в духовке, можно узнать в .
• С грибами
  . Если к цветной капусте добавить обжарку из грибов и лука, а сверху залить это все классическим соусом, то получится очень сытная и не очень калорийная запеканка.
• С брокколи
  . Этот овощ добавит цветной капусте особый аромат и красиво подчеркнет насыщенность оттенков.
• С курицей
  . Если на куриное филе выложить соцветия цветной капусты и заправить сливочным соусом, то можно получить невероятно вкусное самостоятельное блюдо. При этом выпечка займет чуть больше времени. Также можно запекать цветную капусту с курицей и по другим рецептам. Более детально о рецептах запекания цветной капусты с курицей можно узнать в .

Чтобы сырная корочка получалась яркой и хрустящей, нужно смешать тертый сыр с небольшим количеством панировочных сухариков.

Вкусные макароны с цветной капустой

Мне нравится то, с какой легкостью Джейми Оливер превращает обычные продукты в безумно аппетитные блюда. Вот так на раз-два, всего лишь 15 минут, и на столе уже красуются безумное горячее блюдо и какой-нибудь невероятный салат. Вот и этот рецепт я подсмотрела у него. Рецепт до невероятности простой, но результат вкусный. Меня вообще интересуют варианты приготовления макарошек, так как в чистом виде я их не люблю совершенно. А вот если поколдовать над ними, и добавить грибочков или же овощей, или еще-чего-нибудь, то получается очень вкусно даже для меня