Орегано сушеный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
306
Углеводы, г:
21.6
Орегано – однолетнее кустистое растение, родственник мяты. Другое название – душица обыкновенная, многолетнее травянистое растение высотой 50-70 см семейства Яснотковые. Орегано – родственник майорана, но имеет более острый запах и вкус. Орегано подразделяется на подвиды в соответствии с запахом.
Слово «орегано» – изначально греческое слово и означает «радость гор». Орегано был популярно в древнем Египте и Греции в блюдах с овощами, к винам, мясу и рыбе. На испанском «Орегано» означает «майоран», и хотя иногда его называют иногда «дикий майоран», это совсем другая пряность.
Пряность представляет собой сушеные листья и соцветия растения из района Средиземного моря. Характеризуется приятным, тонким запахом и пряным, горьковатым вкусом. Вкус орегано более нежный по сравнению с майораном. Это еще и один из компонентов знаменитой приправы «чили». Можно сказать, что буквально несколько десятилетий назад орегано не был известен в нашей стране: вкусовые качества дикорастущего растения почему-то недооценивали.
Сушеная или свежая трава – один из компонентов всемирно известной пряности «орегано». В некоторых европейских странах с душицей готовят блюда из шампиньонов, отличающиеся нежным вкусом и ароматом. Душица – хороший медонос, его медопродуктивность до 100 кг/га. Кроме того, это прекрасное декоративное растение.
В парфюмерно-косметической промышленности эфирное масло душицы используют для ароматизации туалетного мыла, одеколонов, зубных паст и помад.
Калорийность сушеного орегано
Калорийность сушеного орегано составляет 306 ккал на 100 грамм продукта.
Состав сушеного орегано
В химический состав сушеного орегано входят эфирные масла, дубильные вещества, фенолы, органические кислоты (калоризатор). А также в нём присутствуют витамины: группы В, витамин А, С, Е, K. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, фосфор и натрий.
Полезные свойства сушеного орегано
Эта приправа – кладовая полезных компонентов, которые эффективно помогают в борьбе с различными заболеваниями. Чай с сушеным орегано является незаменимым народным средством в борьбе с бронхитом, ангиной, гриппом.
Сушеный орегано имеет диететические свойства: побуждает аппетит и облегчает пищеварение. А лекарственные средства с орегано благотворно влияют на нервную систему.
Вред и противопоказания сушеного орегано
Как и любая пряность сушеный орегано может вызвать аллергические реакции, если не соблюдать меру в его употреблении. Также стоит отметить, что беременным женщинам лучше отказаться от душицы, так как она может спровоцировать выкидыш.
Орегано сушеный в кулинарии
В кулинарии используются засушенные листья и цветочные почки орегано. Растение входит в состав пряных смесей для паштетов, начинок из ливера или мяса, домашних колбас. Орегано – типичная пряность мексиканской и итальянской кухонь, без которой невозможно представить их традиционное блюдо – пиццу.
Орегано сушеный распространен в кухнях Средиземноморья, а итальянские блюда уже невозможно представить без его характерного аромата. Его кладут в пиццу, пасту, он замечательно сочетается с помидорами, сыром и грибами. Подходит к горячим бутербродам, супам (особенно томатным), блюдам из курицы, фасоли, яиц.
Орегано идеально сочетается с ветчиной, салатами, рыбными соусами. Это незаменимая приправа для запеченной свинины и ягнятины, мясных супов, запеченного картофеля (calorizator). Добавлять ее нужно незадолго до готовности блюда. По вкусу орегано сравнивают с майораном. Крупными листьями приправляют супы, рыбные блюда, крабов и яйца. Поляки предпочитают рыбу, фаршированную белым хлебом, приправленную измельченным орегано. Орегано сушеный также добавляют к мясу, жаренному на открытом огне (шашлыкам, колбаскам, дичи).
Эта приправа хорошо дополняет вкус многих блюд: очень вкусны помидоры, приправленные орегано. Орегано отлично гармонирует с базиликом, майораном, тимьяном и перцем.
В Белоруссии, на Кавказе душицу добавляют при солении огурцов и грибов. В Сибири с ней готовят ароматную начинку для пирогов, которую смешивают с творогом, мясом, яйцами. Душица хорошо сочетается с многими пряностями, но особенно с чёрным перцем, базиликом, розмарином, майораном.
www.calorizator.ru
Калорийность Орегано, сушеный. Химический состав и пищевая ценность.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Душица (орегано) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
25
Углеводы, г:
5.0
Природа родного края ценилась испокон веков. Душица одно из растений, которое старались приберечь. Душка, духов цвет, материнка, ладанка – вот сколько существует названий у этой травки с необычайным ароматом. Свое название душица получила благодаря изумительному запаху, а название «материнка» намекает на возможность исцелить от женских болезней.
Душица – многолетнее растение, которое дает цвет в период с июня по сентябрь. Высота растения от 50 до 70 см. Цветы мелкие нежно-розового цвета, а плоды в форме забавных круглых орешков появляются поздней осенью. Произрастает душица повсеместно вдоль дорог, на открытых лесных опушках, полянах, среди кустарников.
Душицу используют, как приправу, известную под названием «Орегано». Она имеет пряный вкус и является постоянным спутником мексиканской и средиземноморской кухни.
Калорийность душицы (орегано)
Калорийность душицы (орегано) составляет 25 ккал на 100 грамм продукта.
Состав душицы (орегано)
В состав душицы (орегано) входят целебные эфирные масла, а также множество активных компонентов: тимол, карвакрол, целый набор дубильных веществ, геранилацетат. Витамины A, B, D, E, K, C.
Полезные свойства душицы (орегано)
Душица (орегано) известна своими лечебными свойствами. Она применяется при лечении всех форм анорексии, хронических гастритов, стимулирует работу пищеварительной системы, помогает улучшить аппетит (калоризатор). Отвар из цветков душицы помогает при острых простудных заболеваниях, обладает успокаивающим действием. Эта замечательная травка входит в набор различных лекарственных сборов.
Благотворное воздействие душица оказывает на женский организм. Чай, целебные настойки и отвары нормализуют менструальный цикл.
Противопоказания душицы (орегано)
А вот во время беременности принимать отвары из душицы противопоказано, так как душица способна спровоцировать выкидыш.
Душица (орегано) в кулинарии
Душица (орегано) сочетается со многими пряностями, но особенно с черным перцем, базиликом, майораном, розмарином, чабрецом.
Душицу добавляют в салаты, блюда из яиц, овощей, морских крабов, блюда из мяса, первые блюда, соусы, подливы. А также при консервировании огурцов, кабачков, томатов, грибов и. т. д.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Орегано — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г
{
{
{
{
В чайных ложках
{
{
В столовых ложках
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Салат «Маки» | DomMenu.ru Салат «Маки» 14 июля 2015 Виталий Здравствуйте уважаемый читатели DomMenu.ru! После долго перерыва, я с превеликим удовольствием публикую новый рецепт салата, который называется просто — «Маки». На сайте уже …
Здравствуйте уважаемый читатели DomMenu.ru! После долго перерыва, я с превеликим удовольствием публикую новый рецепт салата, который называется просто — «Маки».
На сайте уже есть салаты с цветочными названиями, такие как: салат «Ромашка» или салат «Подсолнух».
Думаю, что наш новый салат достойно дополнит цветочную коллекцию салатов.
Салат «Маки» — это не просто салат с маком, хотя конечно мак там присутствует, но давайте обо всем по-порядку.
Ингредиенты:
Помидоры: 2 — 3 шт.
Курица копченая (любая часть): 300-400 гр.
Майонез: 200 гр.
Кириешки: 1 пач.
Мак: 1 пач.
Петрушка.
Лимон (по желанию)
Рецепт салата «Маки»
Мясо курицы нарезаем кубиком (шкурку лучше снять). Выкладываем первый слой:
Затем мелко нарезам помидоры, также кубиками:
И выкладываем помидоры вторым слоем:
Далее нам понадобятся майонез и пищевой мак:
Хорошенько смешиваем мак с майонезом. По желанию можно добавить в смесь лимонный сок:
Покрываем поверхность салата обильным слоем майонеза.
Далее, посыпаем салат кириешками, стараясь распределить их равномерно и украшаем маками, вырезанными из помидор.
Приятного Аппетита!
Еще салаты:
Гнездо глухаря
Грибная поляна
Ежик
Белочка
Интересное на блоге
ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА СВОЙ E-Mail
Понравился рецепт — поделись с друзьями!
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Простой салат с колбасой – закуска для любителей колбасных изделий. Лучшие рецепты простых салатов с колбасой: варёной, копчёной — Автор Екатерина Данилова
Нежная ветчина, вареная или копченая колбаса – популярный мясной продукт, который хозяйки используют как основу для закусок и салатов. Рецептов этих блюд очень много. В принципе, колбасу можно добавлять в абсолютно любой салат. Как говорится, колбасой салат не испортишь.
Самый популярный и простой салат с колбасой – «Оливье». Без него не обходится ни один Новый год.
С колбасой готовят как сытные, так и легкие салаты. Прежде чем готовить салат, определитесь, какую колбасу вы будете использовать и после этого выберете рецепт.
Простой салат с колбасой – основные принципы приготовления
Простой салат с колбасой готовят со свежими или отваренными овощами, крупами, сыром, яйцами и другими продуктами. Все ингредиенты салата измельчают, затем выкладывают в глубокую посуду, заправляют соусом, майонезом или сметаной и перемешивают. Простой салат с колбасой можно сформировать слоями.
В некоторых салатах используются сразу несколько видов колбасных изделий. Включите фантазию, и вы сможете из простых продуктов приготовить вкусную и сытную закуску на обед или ужин.
Рецепт 1. Простой салат с колбасой «Калейдоскоп»
Ингредиенты
400 г колбасы копченой;
упаковка майонеза;
длинный огурец;
банка зеленого горошка;
банка консервированной фасоли;
банка консервированной кукурузы.
Способ приготовления
1. Снимите оболочку с колбасы, нарежьте ее пластинами, а затем измельчите полосками. Выложите в глубокую посуду.
2. Огурец помойте, оботрите салфеткой и очистите от шкурки. Разрежьте вдоль и покрошите тонкими пластинами. Измельченные огурцы добавьте к колбасе.
3. Откройте консервы с горошком, кукурузой и фасолью. Слейте со всех банок маринады, а содержимое переложите в посуду с колбасой и огурцом.
4. Положите в салат майонез и перемешайте до однородности. Выложите готовую закуску в красивый салатник и украсьте на ваш вкус.
Рецепт 2. Простой салат с колбасой «Рыжик»
Ингредиенты
150 г лука;
растительное масло;
две морковки;
соль экстра;
банка кукурузы консервированной;
майонез;
200 г полукопченой колбасы.
Способ приготовления
1. Лук почистите, помойте и нашинкуйте тонкими перьями. Раскалите в сковородке растительное масло и обжарьте в нем измельченный лук до легкой румяности. Переложите в глубокую тарелку и остудите.
2. Очистите морковку, вымойте и измельчите на терке для корейских салатов. Переложите к обжаренному луку.
3. Откройте консервы с кукурузой и слейте маринад. Пересыпьте содержимое банки в тарелку с морковью и луком.
4. Порежьте колбасу тонкой соломкой, предварительно очистив ее от оболочки. Отправьте в тарелку с овощами.
5. Салат посолите, положите майонез и хорошо перемешайте. Переложите в салатник, украсьте зеленью и подавайте.
Рецепт 3. Простой салат с колбасой «Дивный»
Ингредиенты
по половине стручка зеленого и красного сладкого, мясистого перца;
майонез;
красная луковица;
девять тонких ломтика салями;
100 г свежих шампиньонов;
листья салата;
крупный помидор;
маринованный огурец.
Способ приготовления
1. Снимаем со шляпок шампиньонов пленку. Перец ополаскиваем и обтираем салфеткой. Вычищаем семена и удаляем плодоножку. Помидор моем и обсушиваем. Очищаем от кожуры лук и промываем.
2. Грибы моем, обсушиваем и крошим соломкой. Раскаливаем в сковородке растительное масло и выкладываем измельченные шампиньоны. Обжариваем до легкого румянца и остужаем.
3. Лук крошим тоненькими четвертькольцами. Перекладываем его в глубокую тарелку. Уксус разводим водой, заливаем этим раствором лук и оставляем мариноваться на полчаса. Затем сливаем маринад, а лук отжимаем.
4. Сладкий перец нарезаем достаточно широкой лапшой. Соленые огурчики шинкуем брусками. Шесть ломтиков салями порежем полосками.
5. Разрезаем помидор пополам, удаляем семена и нарезаем тонкими ломтями.
6. Измельченные продукты выкладываем в глубокую посуду, добавляем майонез и перемешиваем до однородности. Плоскую тарелку застилаем листьями салата, выкладываем на них салат и украшаем тонкими ломтиками салями, свернув их цветочком.
Рецепт 4. Простой салат с колбасой «Союз нерушимый»
2. Ополосните помидор, обсушите и порубите соломкой, чуть толще, чем перец.
3. Свежий огурец помойте, оботрите и порежьте так же, как и перец. Таким образом, измельчите и маринованный огурец.
4. Ветчину, салями и колбасу копченую порежьте тоненькой лапшой.
5. Лук почистите от шелухи и нашинкуйте как можно мельче. Сыр крупно натрите.
6. Нарежьте кубиками черный хлеб и высушите его в духовке до состояния сухариков.
7. Переложите все продукты в глубокую посуду, добавьте майонез и осторожно перемешайте. Переложите в красивую салатницу.
Рецепт 5. Простой салат с колбасой «Маковка»
Ингредиенты
копченая колбаса – 350 г;
соль экстра;
шесть помидоров;
сухарики – 200 г;
мак – 30 г;
сметана, приправленная специями или майонез – 400 г;
250 г голландского сыра;
3 зубчика чеснока.
Способ приготовления
1. Снимите оболочку с колбасы и порежьте маленькими кусочками.
2. Помойте помидоры, оботрите их одноразовым полотенцем и порежьте кусочками.
3. Сыр покрошите так же, как измельчили колбасу.
4. Переложите в миску сухарики, колбасу, томаты и сыр. Почистите чеснок, и раздавите его с помощью чеснокодавилки непосредственно в миску с салатом. Положите майонез и мак. Посолите и смешайте. Переложите в салатник и украсьте перьями зеленого лука.
Рецепт 6. Простой салат с колбасой «Стрекоза»
Ингредиенты
квашенная белокочанная капуста – 100 г;
смесь перцев;
30 г майонеза;
вареная колбаса – 150 г;
картофелина.
Способ приготовления
1. Очищенную и промытую картошку измельчите на терке, как для корейских салатов. Выложите его на одноразовое полотенце и хорошенько обсушите.
2. Разогрейте во фритюрнице большое количество масла. Обжарьте в ней картошку до хрустящего состояния. Переложите на одноразовое полотенце, чтобы устранить лишний жир.
3. Снимите пленку с колбасы, нарежьте тонкими кружками и нашинкуйте полосками.
4. В глубокую чашку выложите отжатую квашенную капусту. К ней добавьте картошку-фри, полоски колбасы и майонез. Приправьте закуску солью и смесью перцев. Перемешайте до однородности.
Рецепт 7. Простой салат с колбасой «К пиву»
Ингредиенты
мелкая соль;
60 г майонеза низкокалорийного;
зелень петрушки;
100 г копченой колбасы;
листья салата;
морковь;
ржаной хлеб – 100 г;
маринованные огурцы – 100 г;
100 г консервированной фасоли белой.
Способ приготовления
1. Отварите до мягкости морковку, очистите и нарежьте кусочками.
2. Нарежьте тонкой лапшой колбасу и огурцы маринованные.
3. Ополосните листья салата, обсушите и порвите руками. Зелень петрушки мелко порубите.
4. Откройте консервы с фасолью, слейте маринад. Содержимое переложите в глубокую посуду. Положите к ней измельченные морковь, огурцы, листья салата, колбасу копченую и зелень. Положите майонез и смешайте салат.
5. Поставьте на плоское блюдо сервировочное кольцо. Выложите в него салат, слегка утрамбовывая, и осторожно снимите кольцо.
6. Ржаной хлеб нарежьте кусочками, посолите и подсушите в духовке. Сверху обсыпьте салат сухарями.
Рецепт 8. Простой салат с колбасой и пекинской капустой
Ингредиенты
пекинская капуста – 400 г;
мелкая соль;
сырая морковка;
свежая петрушка;
200 г майонеза;
яблоко;
200 г колбасы копченой.
Способ приготовления
1. Ополосните под краном капусту, слегка обсушите и нашинкуйте тонкой лапшой.
2. Пучок петрушки помойте, обмокните салфеткой и мелко покрошите.
3. Почистите и вымойте морковку. Натрите ее на терке с крупными отверстиями.
4. С колбасы снимите оболочку и порежьте маленькими кубиками.
5. Помойте и почистите яблоко, удалите семенные коробки и крупно натрите.
6. Выложите все подготовленные продукты в глубокую посуду и перемешайте с майонезом. Переложите закуску в салатник и украсьте на свое усмотрение.
Рецепт 9. Простой салат с колбасой «Необычный»
Ингредиенты
4 картофелины;
0,5 пучка зелени;
5 яиц;
5 г соли;
яблоко;
щепотка перца черного;
200 г майонеза;
колбаса – 300 г;
60 г лука;
3 огурца соленых;
150 г зеленого горошка;
морковь – 180 г;
100 г сыра твердого.
Способ приготовления
1. Сварите до готовности морковь и картошку. Охладите и почистите. Покрошите овощи маленькими кубиками.
3. Сварите яйца, остудите и очистите. Покрошите кубиками.
4. Сыр натрите крупной стружкой. Яблоко помойте, снимите ножом кожуру и крупно натрите.
5. Порежьте соломкой вареную колбасу. Откройте банку с горошком и слейте рассол.
6. Лук очистите от шелухи, помойте и измельчите меленькими кубиками. Зелень ополосните и мелко порубите.
7. Переложите все измельченные продукты в глубокую емкость, положите майонез и перемешайте. Выложите готовую закуску в салатник и украсьте на свой вкус.
Рецепт 10. Простой салат с колбасой и орехами
Ингредиенты
щепотка черного перца;
300 г вареной колбасы;
мелкая соль;
4 картофелины;
200 мл майонеза;
грецкие орехи – 100 г;
яйца – 4 шт.
Способ приготовления
1. Сварите в мундирах картофель, остудите, снимите кожуру и порежьте маленькими кусочками.
2. Снимите пленку с колбасы и порежьте ее кусочками.
3. Отваренные вкрутую яйца остудите, почистите от скорлупы и мелко порубите.
4. Все измельченные ингредиенты соедините в глубокой миске.
5. Выложите ядра грецких орехов в пакет и слегка подавите скалкой. Ложку измельченных орехов оставьте для украшения, а остальные переложите в миску. Приправьте все щепоткой перца, положите майонез, посолите и смешайте. Выложите готовый салат в красивое блюдо и обсыпьте измельченными орехами.
Простой салат с колбасой – советы и хитрости от кулинаров
При выборе колбасных изделий обратите особое внимание на цвет и запах продукта.
Чтобы сделать салат не таким калорийным, замените майонез сметаной со специями или натуральным йогуртом.
Если вы готовите салат с сухариками, то добавлять их нужно непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли и не превратились в кашу.
Салат приобретет пикантный вкус, если лук предварительно замариновать в разведенном уксусе.
Рецепт приготовления блинов с маком: Для начала займемся маком. Прежде всего нужен красивый вкусный мак — 1 стакан мака на 10 блинов. Затем берем молоко и заливаем им мак. Есть масса способов замачивания мака. В воде, в горячем молоке, кипячением, настаиванием, тушением и т.д. Заливаем молоком мак, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем его набухать на 6 часов. После чего добавляем мед прямо в мак, не отжимая его. Можно добавить столько, чтобы начинка получилась немного сладкая.
Далее приступаем к тесту. Растапливаем сливочное масло и переливаем его в миску. Добавляем соль, сахар и яйца. Размешиваем. Вводим молоко и взбиваем. А теперь неспешно понемногу вводим муку, непрерывно размешивая и взбивая тесто. Получившееся жидкое тесто отставьте в сторонку настояться минут 15-30. Ставим на сильный огонь блинную сковородку. Даем её накалиться, капаем растительное масло и половником выливаем на сковороду тесто для первого блина. Помогаем ему равномерно растечься по все сковородке. И так обжариваем все блины. В общей сложности их должно получиться где-то 12-15 штук.
Теперь приступаем к сборке блинчиков. для начала нужно растолочь мак. Причем сделать это не полностью, а частично. Лучше всего это делать в блендере. У нас должен быть и целый мак, и слегка размолотый и размолотый в кашу. То есть должна получиться как бы смесь мака в трех состояниях.
Дальше берем столовую ложку и намазываем всю эту маковую смесь на блины — одна столовая ложка с большой горкой на один блин. Равномерно размазываем мак по блину, и сворачиваем его в трубочку. Чем тоньше и плотней получится, тем лучше. Выкладываем трубочки на тарелку. Можете полить карамельным соусом, карамельным сиропом или добавить немного мороженного и шоколада.
Приятного аппетита!
Блины и оладьи Блины с начинкой
Торт «Маковка» — бесподобно вкусное очарование
Бесподобно вкусный и очаровательный торт «Маковка» готовится несложно, несмотря на длинное описание 🙂 , и приготовление его очень увлекательно. Если Вы любите выпечку с маком, то это — Ваш торт!
Ингредиенты для приготовления торта «Маковка»:
Для теста:
200 г пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
80 г сахарного песка
4 яичных желтка
150 г сливочного масла
Для начинки:
750 г яблок
175 г сахарного песка
Сок 1 лимона
Щепотка корицы
100 г изюма
1 чайная ложка кукурузного крахмала
375 мл молока
400 г мака
1 пакетик ванильного сахара
100 г измельченного миндаля
Для помадки:
200 г сахарной пудры
3 столовые ложки лимонного сока
Также:
125 поджаренных миндальных хлопьев для украшения торта
Сливочное масло для смазывания формы
Как приготовить торт «Маковка»:
В миске смешать просеянную муку и разрыхлитель. Сделать в муке углубление и добавить в него сахарный песок и 2 яичных желтка, а также порезанное холодное масло.
Быстро замесить тесто. Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
Положить в кастрюлю яблочные ломтики, добавить 50 г сахарного песка, сок лимона, корицу и 4 столовые ложки воды. Варить около 3 минут, добавить изюм и варить еще 2 минуты.
Кукурузный крахмал развести в 1 столовой ложке воды и вылить к яблокам, размешать, затем начинку снять с огня и дать остыть.
Мак перетереть (это не обязательно: мак измельчается для того, чтобы он стал нежнее, а начинка — сочнее. Но можно обойтись и без этого).
Молоко довести до кипения и залить им мак, добавить оставшийся сахарный песок, ванильный сахар, яичные желтки и миндаль, всё перемешать.
Включить духовку и нагреть ее до 180 ° С.
Разъемную форму 26 см в диаметре смазать сливочным маслом.
Из теста руками сделать дно и бока будущего торта. Наколоть в нескольких местах вилкой.
Маковую начинку разделить на две части. Первую часть выложить на дно формы и разровнять.
Поверх мака выложить яблочную начинку и также распределить по всей площади.
На яблоки выложить вторую часть маковой начинки, разровнять.
Выпекать приблизительно 1 час.
Для приготовления глазури сахарную пудру смешать с лимонным соком до состояния густой каши.
Половину приготовленной глазури переложить в кондитерский мешок с тонким круглым наконечником и украсить торт мелкими сахарными капельками. Оставшейся глазурью намазать края торта и присыпать жаренными миндальными хлопьями.
Торт «Маковка» будет украшением Вашего праздничного стола и Вашей кулинарной гордостью. А если вы хотите посмотреть рецепты других красивых и вкусных тортов, то заходите на наш сайт. Здесь Вы найдете:
Страшно красивый десерт «Бархатный торт»
Торт «Донатс»
Торт «Рождественское полено»
Многослойный торт «Мишель»
Торт «Франкфуртский Кранц»
и много других аппетитных десертов.
Приятного аппетита!
Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:
Бисквитный торт с маком и заварным кремом «Маковка»
Время подготовки
Время приготовления
Порции
20 минут
40 минут
8
Для коржей:
Яйцо куриное — 4 шт.
Сахар — 100 г
Мука пшеничная высшего сорта — 100 г
Сухой мак — 130 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 100 г
Для крема:
Молоко — 750 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 1,5 стакана
Желток — 2 шт.
Мука — 5 ст. л. (с горкой)
Ванильный сахар — 1 пакетик
Украшение:
Мак – 0,5 стак.
Безе или цукаты — по вкусу
Для бисквита сначала аккуратно отделим желтки от белков.
В тесто мы будем добавлять растопленное масло, поэтому его нужно заранее растопить и слегка остудить.
Взбить белки в пышную пену с помощью миксера.
Постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, взбивать до полного растворения сахара. Затем ввести по одному желтки, продолжая взбивать. В конце ввести растопленное сливочное масло. Масса получится однородная, блестящая и воздушная.
В отдельную глубокую миску просеять муку, добавить мак.
Влить жидкую смесь в муку и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, движениями сверху вниз. Тесто получится негустое, но однородное и воздушное.
Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом. Я использовал разъёмную форму 25 см. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку.
Выпекать корж при 180-200 градусах примерно 35-40 минут. Готовность коржа проверить сухой зубочисткой. Готовый корж слегка остудить в форме.
Затем перевернуть на разделочную доску и полностью остудить.
Пока наш корж остывает можно приготовить крем. Подготовить ингредиенты для крема.
В кастрюльку влить молоко, добавить желтки, сахар, ванильный сахар. Перемешать смесь венчиком и поставить на огонь.
Довести смесь до кипения при постоянном помешивании.
Когда крем загустеет снять его с огня и немного остудить в течение 5 минут.
Добавить в крем размягчённое масло и хорошо размешать венчиком. Крем получится однородный, гладкий и блестящий.
Корж разрезать на три части. В разъёмную форму выложить один корж и хорошо смазать его тёплым кремом, затем накрыть вторым коржом и тоже смазать кремом. Таким образом собрать торт. Верх торта покрыть кремом.
Накрыть форму с тортом пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы бисквит хорошенько пропитался заварным кремом. Затем аккуратно снять бортики формы. Переложить торт на плоскую тарелку или подставку под торт. Украсить торт посыпав края и верх торта маком.
По краю макового торта можно выложить мини-безе или цукаты.
Как и с чем подавать
Подавать готовый торт к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Сметанно-желейный торт с фруктами «Фестиваль» (без выпечки)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салат маковка с сухариками
—Рубрики
З Д О Р О В Ь Е (659)
лечение народными средствами (123)
лечебная физкультура (34)
ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ ЗВУКИ (30)
массаж (29)
Микроволновая терапия (15)
МАНТРЫ (5)
БЛЮДА С СЫРОМ (116)
БЛЮДА ИЗ ФАРША (81)
БЛЮДА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЁННЫХ ПРАЗДНИКОВ (74)
КО ДНЮ СВ. ВАЛЕНТИНА (6)
БЛЮДА В ПОСТ (2)
МЕДОВЫЙ СПАС (1)
НОВЫЙ ГОД (25)
ПАСХА (30)
ЯБЛОЧНЫЙ СПАС (8)
СУМКИ (28)
БЛЮДА ГРУЗИНСКИЕ (16)
ВЫШИВКА (8)
ДЛЯ РАБОТЫ С КОМПЬЮТЕРОМ (6)
БЛЮДА ИЗ ЯПОНСКОЙ КУХНИ (4)
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ (3)
БЛЮДА УЗБЕКСКИЕ (2)
домашнее масло (2)
БРАСЛЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ (1)
МЕХ.ШИТЬЁ И ВЯЗАНИЕ. (1)
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ (83)
БЛЮДА ИЗ КРУП (30)
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ (87)
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ (647)
ПОМИДОРЫ (158)
ЛУК (152)
БАКЛАЖАНЫ (138)
КАРТОФЕЛЬ (127)
ПЕРЦЫ (94)
МОРКОВЬ (89)
КАПУСТА (84)
ЧЕСНОК (69)
КАБАЧКИ (61)
ОГУРЦЫ (39)
СВЕКЛА (17)
ТЫКВА (14)
ФАСОЛЬ (11)
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (207)
БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ (69)
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА (107)
БЛЮДА ИЗ ЯЗЫКА (20)
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ (92)
БЛЮДА ПО- КОРЕЙСКИ (26)
ВТОРЫЕ БЛЮДА (366)
ВЫПЕЧКА НЕ СЛАДКАЯ (317)
СДОБА (124)
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ (19)
ПИРОГИ (124)
ПИРОЖКИ (76)
ПИЦЦА (19)
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ (594)
КРЕМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ (41)
ПЕЧЕНЬЕ (80)
СДОБА (275)
ТОРТЫ (218)
ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ (41)
ВЯЗАНИЕ (4610)
ВОРОТНИЧКИ,СНУДЫ,ШАРФЫ,ПАЛАНТИНЫ,ШАЛИ (220)
ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ (170)
БОЛЕРО,ЖИЛЕТЫ (138)
ОБРАБОТКА И ОБВЯЗКА КРАЯ (99)
РАЗНОЕ (68)
ВАРЕЖКИ-ПЕРЧАТКИ-МИТЕНКИ (52)
ШТОРЫ,СКАТЕРТИ,САЛФЕТКИ (50)
ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ (49)
ИЗДЕЛИЯ ИЗ СЕКЦИОННОЙ ПРЯЖИ (30)
ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ (16)
ФИЛЕЙНЫЕ УЗОРЫ (12)
ШНУРЫ (6)
ВЫШИВКА ПО ВЯЗКЕ (4)
ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (3)
ВЕРХНЯЯ ОДЕЖДА (314)
ВЯЖЕМ ДЕТЯМ (156)
ЖАКЕТЫ (452)
ЖАККАРД УЗОРЫ И ИЗДЕЛИЯ (214)
ЖУРНАЛЫ ПО-ВЯЗАНИЮ (89)
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ (39)
ИГРУШКИ (18)
ИДЕИ И МОДЕЛИ БЕЗ СХЕМ (9)
ИРЛАДКА (27)
КАТАЛОГИ САЙТОВ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ (4)
КНИГА ПО ВЯЗАНИЮ (25)
КОВРИКИ И ПРИХВАТКИ (6)
КРЮЧОК (864)
МК ПО-ВЯЗАНИЮ (478)
МУЖЧИНАМ (62)
НАБОР КРАЯ (62)
НОСКИ (11)
ОБУВЬ (3)
ОРНАМЕНТЫ (18)
ПЕРЧАТКИ (4)
ПЛАТЬЯ КРЮЧКОМ (204)
ПЛАТЬЯ СПИЦАМИ (170)
ПЛЕДЫ-ПОКРЫВАЛО (37)
ПОЯСА (8)
ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ (413)
ПУЛОВЕР СПИЦАМИ (984)
СПИЦЫ (1042)
ТОП (286)
ТУНИКИ (264)
УЗОРЫ КРЮЧКОМ (515)
УЗОРЫ СПИЦАМИ (565)
ЦВЕТЫ (39)
ШОРТЫ , БРЮКИ (19)
ЮБКИ (108)
ГАДАНИЕ (14)
ГАРНИРЫ (22)
ДЕСЕРТЫ (209)
ВАРЕНЬЕ И ДЖЕМЫ (54)
КОНФЕТЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (40)
КРЕМА (37)
ВЫПЕЧКА (33)
МОРОЖЕНОЕ (7)
СМУЗИ,КОКТЕЛИ (4)
ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛОГА,ДНЕВНИКА (64)
СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА (2)
ЗАГОВОРЫ (26)
ЗАГОТОВКИ К ЗИМЕ (170)
ЗАКУСКА (382)
ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТИКИ (30)
ЗАПЕКАНКИ (72)
КАШИ (2)
КИНО (130)
МНОГОЕ ДЛЯ ПОХУДАНИЯ (255)
ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА (64)
КИТАЙСКИЙ МАССАЖ (10)
ДИЕТЫ (50)
НАДО ЗНАТЬ. (78)
РУНЫ (3)
ФИТНЕС (79)
МОДА И МЫ (6)
ДЖИНСЫ (1)
МОЛИТВЫ (47)
МУЗЫКА (9)
МЯСО (147)
карбонат,пасторма,буженина (35)
мясные деликатесы (34)
колбаса домашняя (29)
МАРИНАДЫ К ШАШЛЫКУ (13)
тушённое мясю (9)
НАПИТКИ (92)
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ (73)
АЛКОГОЛЬ (21)
ОТКРЫТКИ (5)
АНИМЕ (3)
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ (2)
ПЕРЕВОДЧИКИ-СЛОВАРИ (1)
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (8)
ПО-ХОЗЯЙСТВУ (50)
ПОЗНАЙ КОМПЬЮТЕР (7)
ПОЗНАЙ СЕБЯ (64)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (89)
ПРИПРАВЫ (36)
РЕМОНТ (22)
РЫБНЫЕ БЛЮДА (173)
ВТОРЫЕ БЛЮДА (101)
ЗАСОЛКА (57)
САЛАТЫ (252)
САЛАТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ (116)
ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ (20)
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ (89)
САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ (68)
САЛО (18)
СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ (203)
дизайн ногтей (5)
СОУСЫ (104)
СУПЫ (37)
СЫРЫ (27)
ТЕСТО (67)
БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ЗАКВАСКИ (8)
ТЕСТЫ (7)
УКСУС ДОМАШНИЙ (10)
ЧЕМ НАМАЗАТЬ БУТЕРБРОД (66)
ШЬЁМ (141)
МК ПО ШИТЬЮ (112)
СТИЛЬ БОХО (20)
ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ (3)
МЕЛКИЙ РЕМОНТ МАШИН (2)
ПОЯСА (2)
ШЬЁМ ДЕТЯМ (3)
ЭЗОТЕРИКА (91)
ГОРОСКОПЫ (7)
НУМЕРОЛОГИЯ (18)
ЭНЕРГЕТИКА ВЕЩЕЙ (118)
—Цитатник
Рулеты из рыбного филе с начинкой из помидоров и сыра — простое в приготовлении блюдо из малого к.
Последнее время все чаще и чаще встречаю этот узор в самых разных из.
Несложный, но эффектный сквозной узор в таком исполнении — из легкой фасонной пряжи с цвето.
Вкуснейший пирог! Сытный, необычный и красивый. При остывании поддается идеальной нарезке. .
—Друзья
Вторник, 05 Июня 2018 г. 12:19 + в цитатник
Спешу поделится с вами вкусным, интересным и весьма оригинальным салатиком, который готовится из минимума ингредиентов. Потраченного времени буквально 15 минут, а результат просто супер. Подойдет и для праздничного меню, и для семейного обеда. Всем рекомендую попробовать.
1 копченое куриное филе
4-5 шт. средних помидор
1/2 белого батона
20-30 гр. мака
майонез по вкусу
Батон нарезать кубиком и обжарить на сухой сковороде, на медленном огне, помешивая до румяности.
Курицу нарезать кубиком или ломтиками. Помидоры нарезать кубиком, если очень сочные то предварительно удалить семена с жидкостью.
На блюдо первым слоем выложить курицу, полить тонкой сеточкой майонеза. На курицу выложить помидоры, полить тонкой сеточкой майонеза.
Если честно, я люблю экспериментировать. И приглашенные к нам в дом люди знают, что на моем столе обязательно будет новое блюдо. Так было и в этом году, на дне рождения моей младшей дочери, когда я решила приготовить новый салат. Надо сказать, что для нашей семьи он уже не был совершенно новым, так как впервые мы попробовали его на юбилее моего отчима.
Итак, для того, чтобы сделать салат, который я назвала «Маковка» Вам потребуется:
Перец (желательно зеленого и желтого цветов)
Грудка куриная (копченая или отварная)
Нарезать помидоры кусочками, а перец соломкой.
Мясо курицы отделить от костей и также порезать соломкой или кусочками.
Смешать все в одной миске. Добавить мак и тщательно перемешать полученную массу. Заправить салат майонезом.
Перед подачей на стол добавить сухарики. Не нужно делать этого раньше, так как тогда сухарики размякнут.
Зелень можно подать отдельно, а можно добавить в салат.
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Если честно, я люблю экспериментировать. И приглашенные к нам в дом люди знают, что на моем столе обязательно будет новое блюдо. Так было и в этом году, на дне рождения моей младшей дочери, когда я решила приготовить новый салат. Надо сказать, что для нашей семьи он уже не был совершенно новым, так как впервые мы попробовали его на юбилее моего отчима. Итак, для того, чтобы сделать салат, который я назвала «Маковка» Вам потребуется: Помидоры Читать статью
Отправить другу
Ссылка и анонс этого материала будут отправлены вашему другу по электронной почте.
Статьи на эту тему:
Последние читатели:
Комментарии:
Жду новеньких экспериментов
обещаю, что будут, просто может не так быстро.
Спасибо за отзыв!
я даже представила вкус.
если не сложно, поделитесь потом, совпало или нет, если, конечно, готовить планируете.
О впечатлениях напишу
Напишу как-нибудь про другой салат (даже несколько), приготовлю на праздники, долгими ведь будут. )))) Я уже выбрала меню на Новый год, буду делать все новенькое, в том плане, что на Джу я об этом не писала, но салаты для нас новыми не будут, я их просто делаю реже. Там будет и кукуруза, но в другом варианте, и грибы. и даже яйца. выложу только вот скорее всего ближе к Новогодней ночи (если успею) или уже после, но у нас ведь потом Рождество, а потом еще и старый Новый год, так что думаю: не опоздаю )))) А вдруг найдете для себя что-то особенное.
А почему надо найти мак? У нас продают спокойно в бумажных пакетиках, в отделах специй. у Вас не так?
Ингредиенты
свежий огурец — 1 средний,
помидоры — 2 шт. (или 200 гр. черри),
яйца варёные — 2 шт.
копчёная курица — 250 гр.
мак — 10 гр.
соль,
майонез,
зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Огурец и курицу нарезать небольшими кубиками.
Яйцо натереть на мелкой тёрке.
Если помидоры крупные, то очистить от семян и нарезать кубиками. Если черри, то разрезать на четыре части.
Мак подсушить на сухой сковороде на медленном огне.
Соединить все ингредиенты, слегка подсолить.
ᐉ Салат с тыквой, морковью и финиками — рецепт с фото пошагово
Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком
Тыква вполне пригодна для употребления в пищу в непривычном для нас сыром виде, она легко усваивается организмом и может быть включена даже в диетическое меню, однако выбирать надо наиболее молодые, нежные плоды.
Ингредиенты для «Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком»:
Тыква — 100-150 г
Морковь — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Орехи грецкие (по вкусу) — 1 горст.
Изюм (горсть) — 1 горст.
Мед
Масло оливковое
Сметана
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Салат «Вкусный»
Салат из цветной капусты
Салат из сырой цветной капусты
Салат из пекинской капусты и кукурузы
Свекла по-корейски
Винегрет с жареным луком
Салат «Маковка»
Салат из кольраби с маринованным огурцом
Салат из огурца и лука
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Муравейник»
Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром
Быстрые малосольные помидоры
Фотографии «Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
19 декабря 2018 года logika #
3 сентября 2018 года Хлоркина #
22 января 2013 года Муля Иванова #
20 ноября 2009 года СолныФко #
30 октября 2009 года smirn deleted #
29 октября 2009 года pux-66 #
29 октября 2009 года Ольга Бабич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт под своим именем.
Морковно-тыквенные кексы
Ингредиенты
Морковь и тыква прекрасно сочетаются и придают неповторимый вкус.
1 час
Порций 12
Не сложно
Ингредиенты
Как приготовить Морковно-тыквенные кексы
Что можно приготовить из полезных овощей, чтобы всем понравилось? Тыква и морковь содержат много витаминов и мало калорий. Для любителей полезной выпечки это в самый раз.
Пошаговый рецепт
Морковь и тыкву натереть на крупной терке.
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, корицу, имбирь, мускатный орех, разрыхлитель и соль.
В комбайне взбить яйца с сахаром. Если нет кухонной техники, можно воспользоваться венчиком, только взбивать лучше подольше.
Добавить растительное масло и ванильный сахар. Все вместе перемешать и хорошенько взбить.
Добавить к массе морковь и тыкву, все вместе взбить.
Добавить сухую смесь из муки и специй, все перемешать, чтобы тесто стало в меру густое, похожее по консистенции на сметану.
Разложить тесто по формочкам и поставить в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут.
Когда кексы подрумянятся, проткнуть на пробу зубочисткой. Если она осталась сухой, выключить духовку и оставить кексы постоять 10 минут. Затем вынуть, остудить и пробовать!
Понравился рецепт? Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).
Рецепты салатов с финиками
Все рецепты салатов с финиками были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с фруктами.
Салат из фиников с орехами
Финики промойте, разрежьте каждый пополам и выньте косточки. Нарежьте финики соломкой. Лимон разрежьте пополам и из одной половинки отожмите сок. Со второй половинки лимона с помощью специального приспособления срежьте цедру в виде стружки. Яблоки промойте и закарбуй. Потребуется: финики — 200 г, яблоки — 2 шт., орехи грецкие рубленые — 4 ст. ложки, лимон — 1 шт., йогурт — 150 г
Салат из коричневого риса с апельсинами
Апельсин очистите, разделите на дольки и, удалив мембраны, нарежьте ломтиками. Лук мелко порубите, изюм промойте и обсушите, финики нарежьте кубиками. Для соуса масло перемешайте с лимонным соком, зеленью петрушки, корицей, тмином и солью. При под. Потребуется: рис коричневый вареный — 250 г, апельсин — 1 шт., финики — 18 шт., зеленый лук — 1 пучок, изюм — 50 г, оливковое масло — 3 ст. ложки, зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки, сок лимонный — 1 ст. ложка, корица молотая — 1/4 ч. ложки, семена тмина м.
Салат «Экзотическое наслажденье»
Руколу перебрать, промыть. Финики промыть и нарезать на четыре части. Грецкие орехи поджарить на сковороде без масла. Красный лук порезать тонкими кольцами. Сыр — на произвольные кубики. Сделать салатную заправку. Выложить руколу на&nbs. Потребуется: рукола — 300 г, финики свежие — 4 шт., грецкие орехи — 50 г, лук красный — 2 шт., уксус бальзамико — 3 ст. ложки, соль , перец, сахар, масло ореховое — 4 ст. ложки, сыр с плесенью — 100 г
Морковный салат с финиками
Морковь натрите на крупной терке. Финики, удалив косточки, нарежьте соломкой и перемешайте с морковью. Для соуса имбирь натрите на мелкой терке, перемешайте с медом, имбирем, маслом, соком лимона, посолите и поперчите. Подготовленные инг. Потребуется: растительное масло — 4 ст. ложки, мед — 1 ч. ложка, сок 1 лимона, корень имбиря — 1 см, листья зеленого салата — 4 шт., финики — 100 г, морковь — 4 шт., перец белый молотый , соль по вкусу
Салат с фруктами и рисом (2)
Засыпьте рис в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Куриное филе залейте бульоном, посолите и варите на медленном огне до готовности. Охладите филе в бульоне и нарежьте ломтиками. Мелко порубите курагу и финики. Потребуется: смесь риса (басмати и дикий) — 175 г, филе куриное — 125 г, бульон куриный — 300 мл, курага — 125 г, финики — 125 г, сельдерей — 3 стебля, подсолнечное масло — 2 ст. ложки, винный уксус — 1 ст. ложка, сок лимонный — 4 ст. ложки, мед — 1-2 ч. ложки.
Салат с фруктами и рисом
Засыпьте рис в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Куриное филе залейте бульоном, посолите и варите на медленном огне до готовности. Охладите филе в бульоне и нарежьте ломтиками. Мелко порубите курагу и финики. Потребуется: рис басмати и дикий (смесь) — 175 г, филе куриное — 125 г, бульон куриный — 300 г, курага — 125 г, финики — 125 г, сельдерей — 3 стебля, масло подсолнечное — 2 ст. ложки, уксус винный — 1 ст. ложка, сок лимонный — 4 ст. ложки, мед — 1-2 ч. ложки, г.
Салат «Финик в коньяке»
Из фиников удалите косточки. Инжир залейте кипятком, остудите и откиньте на дуршлаг. Фрукты нарежьте, залейте коньяком, смешанным с 1/2 частью лимонного сока, выдержите не менее 1 часа. Яблоки очистите от семян, нарежьте кубиками и&. Потребуется: сахар — 1 ч.ложка, сметана — 100 г, корица молотая — 1/2 ч. ложки, коньяк или бренди — 2 ст. ложки, сок и цедра 1 лимона, орехи грецкие рубленые — 4 ст. ложки, яблоки — 2 шт., инжир сушеный — 16 шт., финики — 16 шт.
Бананы, нарезанные ломтиками залейте соком лимона. Финики, нарежьте кусочками, удалив косточки, ветчину — соломкой. С ломтиков батона срежьте корочки, разрежьте их пополам и обжарьте на масле с двух сторон. Соедините бананы, ветчину, фи. Потребуется: масло сливочное — 2 ст. ложки, батон — 4 ломтика, сок и цедра 1 лимона, зелень укропа или фенхеля рубленая — 2 ст. ложки, майонез — 200 г, кокосовая стружка — 4 ст. ложки, финики — 8 шт., бананы — 4 шт., ветчина — 150 г
Салат из фиников и мандаринов
Финики нарежьте кружками. Яблоко, очистив от кожицы и удалив сердцевину, нарежьте тонкими дольками. Имбирь измельчите. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте имбирь и варите 5 минут. Влейте грейпфрутовый сок. Добавьте мяту, готовьте еще 10 минут на с. Потребуется: мандарины — 3 шт., финики без косточек — 10 шт., яблоко — 1 шт., вода — 50 г, сок грейпфрута — 200 г, корень имбиря — 2 см
Салат с финиками, грецкими орехами и сыром
На каждую тарелку выложить нарезаные кусочки груши, сбрызнуть соком лайма. Сверху финики и орехи. Порезать сыр кубиками, небольшую часть мелко нарезать и вмешать в заправку.Посыпать перцем. Для заправки смешать йогурт, сыр, немного соли, мед. Разложить листья салата . Потребуется: 1 большая груша, сок 1 лайма/лимона, ок.100г йогурта, 100г рокфора, 100г фиников, 1 полная ст.л. меда, немного соли, перец, 150г смешаного салата, пригоршня грецких орехов, ореховое масло
Клубничный салат с маком Panera — салат с маком panera
Клубничный салат с маком Panera изобилует свежими фруктами и нежной курицей. Вкусный маковый соус, сбрызнутый этим салатом, сделает каждый кусочек просто потрясающим. Попробуйте этот подражатель клубнично-макового салата panera уже сегодня!
Салат Panera с клубникой и маком — это просто!
В салате Panera с клубникой и маком есть что-то, что нам всем нравится.Свежие фрукты, ароматная курица и пикантная заправка из маковых семян делают это блюдо отличным.
Он легкий и совсем не тяжелый, но еще и наполнитель. Нам нравится этот салат в теплую погоду, когда сезон фруктов, а вы просто не хотите есть много тяжелой пищи.
Это идеальное блюдо для свадебного обеда, позднего завтрака и всего остального! Мы делаем это для быстрых обедов в течение недели.
Салат выглядит необычно, но его можно приготовить всего за несколько минут. Кроме того, вы сэкономите массу денег, купив это в Panera.
Это победа во всех отношениях. 🙂 Не могу дождаться, когда ты это попробуешь!
Приступим!
Вы убедитесь, насколько просто приготовить этот восхитительный салат. Начните экономить кучу денег, приготовив этот вкусный салат дома.
Ингредиенты для салата из маковых семян Panera:
Куриная грудка без костей
оливковое масло
бальзамический уксус
измельченный чеснок
соль и перец
нарезанные сердечки ромэна
шпинат, свежий
ананас, нарезанный кубиками
клубника, нарезанная
черника
апельсины мандариновые, сушеные
жареный пекан нарезанный
Семена мака
Заправка из семян мака
Как приготовить салат Panera с клубникой и маком в домашних условиях:
Мариновать курицу в бальзамическом уксусе, оливковом масле, измельченном чесноке, соли и перце. Мне нравится делать это не менее 1 часа, но лучше всего на ночь.
Жарьте курицу на среднем огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны, пока курица не прожарится.
Отложите в сторону и дайте курице немного остыть. Затем нарежьте курицу.
Добавьте салат ромэн и фрукты в большую миску. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
Сверху выложите курицу, орехи пекан, дополнительные семена мака и сбрызните маковой заправкой для салата.
Подавайте сразу и наслаждайтесь! Прочтите полный рецепт.
Это действительно так просто, и вам это обязательно понравится. Попробуйте и дайте нам знать, как это для вас обернется!
Разве это не вкусно? О Боже мой! Вам понравится этот рецепт салата и насколько он простой.
Наслаждайтесь салатом Panera с клубникой и маком, имитирующим мак, в домашних условиях за небольшую цену!
Этот салат из клубничного мака очень легко приготовить. Он вам обязательно понравится, и рецепт заправки из маковых семян очень прост!
От салата до заправки — все очень просто. Это наш любимый салат, и мы любим курицу-гриль и свежие фрукты. Клубника, черника и мандарины — все на вкус потрясающе.
Это действительно значит, что купить один из этих салатов в Panera Bread. Я просто обожаю их и могу есть несколько раз в неделю. Это складывается!
Плюс, если вы обедаете с семьей, ваш общий счет взлетает до небес.Сделайте это дома, чтобы сэкономить огромные деньги и при этом наслаждаться вкусной едой. Это так просто и вкусно!
Распечатайте этот рецепт салата с клубничным маком ниже:
Panera Салат с клубникой и маком
Клубничный салат Panera с маком и фруктами и нежным цыпленком. Вкусная заправка из маковых семян, сбрызнутая салатом, делает блюдо еще лучше.
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американец
Ключевое слово: Panera Клубничный салат с маком
Количество порций: 6
Калорийность: 412 ккал
Автор: Едят за десять центов
Состав
3
куриная грудка без костей
1/4
чашка
оливковое масло
3
столовая ложка
бальзамический уксус
1
столовая ложка
измельченный чеснок
1
чайная ложка
соль
1/2
чайная ложка
черный перец
3
нарезанные сердечки ромэна
3
чашки
шпинат свежий
1
ананас
нарезанный кубиками
16
унция. Клубника
Нарезанный
1
чашка
черника
1
можно мандариновые апельсины
осушенный
1/2
чашка
нарезанные жареные орехи пекан
1
Столовая ложка
Семена мака
Заправка из маковых семян
Инструкции
Мариновать курицу в бальзамическом уксусе, оливковом масле, измельченном чесноке, соли и перце не менее 1 часа, но лучше всего на ночь.
Жарьте курицу на среднем огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны, пока курица не прожарится.
Отложите в сторону и дайте курице немного остыть. Затем нарежьте курицу.
Добавьте салат ромэн и фрукты в большую миску. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
Сверху выложите курицу, орехи пекан, дополнительные семена мака и сбрызните маковой заправкой для салата.
Подавайте сразу и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Panera Салат с клубникой и маком
Сумма на порцию
калорий 412
Калорий в составе жира 171
% дневная стоимость *
Жиры 19 г 29%
Насыщенные жиры 2 г 13%
Холестерин 72 мг 24%
Натрий 527 мг 23%
Углеводы 36 г 12%
Клетчатка 6 г 25%
Сахар 26 г 29%
Белок 27 г 54%
Витамин A 688IU 14%
Витамин C 134 мг 162%
Кальций 71 мг 7%
Железо 2 мг 9000 на основе суточной концентрации 9000 диета на 2000 калорий.
Наслаждайтесь этим легким и вкусным Easy Caesar Salad Recipe дома, чтобы вкусно поесть.
Попробуйте другие простые рецепты подражания: Попробуйте другие простые рецепты салатов:
Copycat Panera Клубничный салат с маком
Вот заглянем в мой обеденный мир.
Потому что я не могу перестать есть этот клубничный салат с маком! То есть я ем его каждый день.За это стоит умереть. Очень вкусно. Так свежо. Сытно, но не тяжело. Главная ароматическая бомба. А еще это что-то вроде салата Panera с клубникой и курицей с маком. Секреты!
У нас выработалась привычка раз в неделю ходить в Panera (или приносить домой), потому что Макс сейчас одержима рогаликами. Мол, они, вероятно, его любимая еда прямо сейчас и для тех из вас, у кого есть дети ясельного возраста, если есть любимая еда, кроме макарон с сыром или хот-догов … мы ВСЕМ в этом.
Я не ел в Panera ГОДЫ. Я имею в виду, может, лет десять? После колледжа я перегорел, и варианты меня не особо интересовали. Не люблю мясные деликатесы и холодные бутерброды, и долгое время салаты были грустными. Просто не мог этого сделать!
Но потом Эдди стал иногда там обедать и упоминал об этом. И когда родилась Эмилия, я думаю, именно тогда мы начали получать ее раз в неделю или раз в две недели.
И хотя я бы хотел каждый раз получать огромную миску супа, он очень тяжелый и не очень подходит для жаркой летней погоды.
Войдите в этот долбанный клубничный салат с маком. Это так хорошо. Иногда я ем клубничный салат с маком самостоятельно. Иногда я ем салат из клубники и мака с курицей. Даже лучше.
Никогда еще не было более ЛЕТНЕЙ еды, чем эта.
Вот видеоролик о том, как сделать этот клубничный салат из маковых семян!
Сейчас скажу! Это сладко. Это действительно очень сладкий салат. Я практически чувствую, что ем десерт. В нем есть клубника, черника, апельсины и ананас. Плюс довольно сладкая заправка из семян мака, в которую я добавила лайм и апельсин. Если вы тот, кто хочет больше пикантных блюд? Вероятно, это не для вас.
ОДНАКО. Это безумно фантастический вкус, если вы хотите освежающий салат на основе фруктов на лето.
Бальзамический цыпленок прекрасно готовится на гриле и имеет райский вкус. Он добавляет пикантности, а курица меня обычно не интересует. Вы также можете легко добавить креветки или лосося. Здесь миллион вариантов для скучающих миллениалов вроде меня.
Я мог есть миску за миской этого салата, и можете поспорить, что я буду есть до конца сезона.
В прошлые выходные мы пошли собирать клубнику, и обилие свежей, дико сладкой клубники меня очень порадовало. И, поверьте, этот салат — мой любимый способ употребления красных драгоценных камней в большей степени, чем сапожник.
Я даже не знаю себя!
Салат с курицей, клубникой и маком
1 фунт куриных грудок без кожи без кожи
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
8 чашек рваного масляного салата
1 1/2 стакана нарезанной клубники
1 стакан нарезанного ананаса
3/4 стакана черники
3/4 стакана мандаринов
1/4 стакана нарезанных жареных чезью
заправки из цитрусовых маков
3 столовые ложки шампанского уксуса
1 столовая ложка апельсинового сока
1/2 сока лайма
1/4 стакана меда
1 нарезанный кубиками лук-шалот
1 измельченный зубчик чеснока
1/2 чайной ложки молотой горчицы
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайная ложка перца
1/2 стакана оливкового или виноградного масла
1 1/2 столовой ложки мака
Положите курицу в форму для запекания или закрывающийся пакет. В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, соль и перец. Вылейте его на курицу и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Мариновать не менее 30 минут или даже на ночь.
Нагрейте гриль до средне-сильного огня. Жарьте курицу на гриле по 5-6 минут с каждой стороны. Подождите несколько минут, прежде чем нарезать тонкими ломтиками.
В большой миске перемешайте масляный салат со щепоткой соли и перца. Добавьте клубнику, ананас, чернику и апельсины.Хорошо перемешайте. Добавьте сверху курицу и кешью и сбрызните заправкой.
Цитрусовая заправка из семян мака
Смешайте уксус, апельсиновый сок, сок лайма, мед, лук-шалот, чеснок, горчичный порошок, соль и перец в кухонном комбайне и перемешайте до однородности. Включив комбайн, влейте оливковое масло, пока заправка не превратится в эмульсию и не смешается. Вмешайте мак ложкой и подавайте. Он отлично хранится в холодильнике несколько дней!
Пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, сделайте это на обед. K спасибо до свидания!
Салат с ЛУЧШЕЙ заправкой из маковых семян
Опубликовано Последнее обновление Автор Candice
В этом салате с маковой заправкой есть все, что нужно вашему организму прямо сейчас! Нечасто можно услышать, как кто-то говорит, что хочет салат, но мы часто его жаждем. И что самое приятное, это действительно наполняет вас.
Этот летний салат постоянно повторяется у меня дома и наполняет меня всеми питательными веществами, которые мне нужны в те долгие жаркие летние дни на открытом воздухе.Мы так привыкли есть салат только потому, что он полезен. Теперь вы можете съесть салат, потому что это то, чего вы жаждете.
Вдохновение за этим салатом
Создан на основе чудесных воспоминаний о знаменитых зеленых салатах Intermezzo в Беркли, Калифорния, до того, как они, к сожалению, сгорели. Это воспоминание будет жить в этом удивительном салате. [ОБНОВЛЕНИЕ: Интермеццо вновь открылось как Кафе Меццо!]
Что в повязке?
В этом салате действительно есть все. Для заправки понадобится:
1/4 стакана греческого йогурта
1/4 стакана веганского майонеза
1/4 стакана яблочного уксуса
1 столовая ложка белого или турбинного сахара
1 столовая ложка мака
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 -1 ч.л. тертого желтого лука или шалота
А вот что вам понадобится для всего салата:
Я люблю подавать этот салат так, чтобы каждый мог выбрать то, что он хочет, как показано на картинке ниже.Для этого смешайте заправку с салатом, морковью, капустой и ростками. Вы можете добавить в этот смешанный салат остальные ингредиенты.
Еще салата, пожалуйста!
Вот еще несколько моих любимых салатов и заправок.
★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже! ★
Я люблю слышать от вас! Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ в INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER и PINTEREST, чтобы узнать больше о вкусной еде и о моих планах.
Распечатать рецепт
Салат с маковой заправкой
В этом салате с маковой заправкой есть все, что нужно вашему организму прямо сейчас! Нечасто можно услышать, как кто-то говорит, что хочет салат, но мы часто его жаждем. И что самое приятное, это действительно наполняет вас.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 30 минут
Курс: основное блюдо, салат
Кухня: американская
Порций: 4
калорий: 456 ккал
Инструкции
Хорошо перемешайте все ингредиенты для заправки.
Смешайте ромэн, пурпурную капусту и морковь в большой миске с заправкой. Хорошо перемешать. Добавьте гренки.
Перемешайте бобы.
Соберите салат и наслаждайтесь!
Видео
Примечания
Приправка хранится в холодильнике 2 дня.
Питание
Калорий: 456 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 17 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 164 мг | Натрий: 242 мг | Калий: 1441 мг | Клетчатка: 13 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 8710 МЕ | Витамин C: 111 мг | Кальций: 207 мг | Утюг: 4.8 мг
Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2017 года, но был переиздан с новыми фотографиями, пошаговыми инструкциями и советами за август 2020 года.
Клубничный салат с маком — Ваша домашняя мама
Автор: Ли Энн Уилкс,
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой раскрытия информации здесь.
Клубничный салат с маком — восхитительное сочетание, но добавление апельсинов, черники и ананаса делает его идеальным летним салатом.
Несколько недель назад моя подруга Шерра описывала этот восхитительный салат, который она только что ела в Paradise Bakery. Поскольку Шерра обычно не ест ничего зеленого, я подумал, что это должен быть действительно хороший салат, если он ей нравится!
После того, как она описала это, мне пришлось погуглить и найти рецепт этого клубничного салата с маком. Она была права — это здорово. Красиво и вкусно!
Это идеальный летний салат, потому что он включает в себя все виды вкусных фруктов — консервированные и свежие.Это не только вкусно, но и красиво со всеми цветами!
Вы можете легко адаптировать его к сезону, а в межсезонье просто использовать консервированные фрукты. Или просто украсьте свой клубничный салат с маком любыми фруктами, которые у вас есть под рукой. Маковая заправка прекрасно сочетается со всеми видами фруктов. А добавление нескольких жареных орехов пекан придает ему приятный хруст!
Этот салат не только вкусный и красочный, но и его легко приготовить.Легко — это игра летом, когда я предпочитаю играть, чем готовить. Я использовала готовую заправку из крафт-мака, чтобы сделать это еще проще.
Некоторые из моих других любимых летних салатов:
Некоторые из моих любимых кухонных принадлежностей для приготовления САЛАТА С КЛУБНИЧНЫМ МАКОМ:
STRAWBERRY HULLER — Обожаю эту вещь. Это самый быстрый и простой способ очистить клубнику от шелухи.
НАРЕЗКА ДЛЯ КЛУБНИКИ — Этот небольшой инструмент идеально нарежит клубнику даже за секунды.
Рецепт салата с клубникой и маком
Клубничный салат с маком
Рецепт от: Ли Энн Уилкс
Клубничный салат с маком — восхитительное сочетание, но добавление апельсинов, черники и ананаса делает его идеальным летним салатом.
* Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной. Прочтите полное раскрытие здесь.
Курс: салат
Кухня: американская
Ключевое слово: клубничный салат с маком
Вы сделали это? Мне нравится смотреть, что вы сделали. Обязательно поделитесь фотографией и отметьте @yourhomebasedmom в социальных сетях!
Нужна помощь, чтобы понять, что на ужин сегодня?
Присоединяйтесь к нашей группе на Facebook! Присоединяйтесь к сотням других людей, которые любят делиться идеями по поводу обеда.Вы не хотите упустить удовольствие!
Вы найдете множество идей для ужина от всех наших замечательных участников, и вы тоже сможете поделиться своими идеями! Присоединяйтесь к семейному обеденному столу сегодня.
Первоначально опубликовано в августе 2008 г.
Салат из авокадо, клубники и шпината с маковым винегретом
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Свежая клубника в последнее время выглядит так же великолепно в вашем лесу, как здесь, в Канзас-Сити?
Буквально в каждом продуктовом магазине, который я посетил в прошлом месяце, была огромная выставка спелых, сочных красных ягод, приветствующих покупателей, когда они входят в дверь.И тебе лучше поверить, что сладкая реклама работала на меня … каждый раз. Люби меня хорошей клубникой, когда она в сезон!
Раньше я добавляла их во все, от сальсы до салатов, от песочного пирога до сырников, от смузи до сангрии и всего остального. Но каждый год мой первый рецепт клубничного сезона всегда один и тот же — этот классический салат из клубники, авокадо и шпината с заправкой из семян мака. Это был один из самых первых салатов, который я научился любить (и готовить) еще в дни моей придирчивости, и до сих пор остается одним из моих любимых сладких и простых рецептов возврата, которые я готовлю каждую весну. Плюс — с тех пор, как я впервые опубликовал этот рецепт в 2013 году, кажется, что тысячи из вас тоже сочли его своим любимым. Судя по всему, вы все мои родственные души, любящие клубнику + авокадо.
В любом случае, готовя этот салат в миллионный раз на этой неделе, я решил сделать несколько новых фотографий, чтобы обновить этот пост. Так что для тех, кто пропустил рецепт в первый раз, теперь у вас есть шанс воплотить его в жизнь!
Рецепт салата из клубники, авокадо и шпината | 1-минутное видео
Для начала лущите и разрежьте пополам пол-литра спелой красной клубники.(Я знаю, что почти невозможно не засунуть этих малышек прямо в рот. Но поверьте, они того стоят в салате.)
Затем смешайте их с остальными ингредиентами. Список особенностей здесь на самом деле довольно гибкий — вы можете взять с собой много свежего молодого шпината (или любой другой зелени), покрошенного голубого сыра (или любого мягкого сыра), поджаренного миндаля (или любых орехов) и тонко- нарезанный красный лук. Но не подлежит обсуждению большой спелый кремовый авокадо.Мне нужен авокадо.
Сбрызните все простой домашней заправкой из маковых семян (см. Ниже), а затем хорошенько перемешайте.
Тогда через несколько минут этот яркий и красивый весенний салат станет вашим, и вы сможете насладиться им! Он сладкий, сливочный, хрустящий, острый — это практически все, что вы можете пожелать в хорошем салате, если вы спросите меня. 😉
Вы можете добавить курицу-гриль или другой белок, если хотите.Или, если вы хотите немного сытнее, я также люблю добавить немного охлажденного вареного фарро или киноа. Как бы вы это ни делали, я надеюсь, вам это понравится!
С сезоном клубники, друзья!
Распечатать
Описание
Этот восхитительный салат с клубникой, авокадо и шпинатом готовится быстро и легко, он полон великолепных свежих ароматов и заправлен простой заправкой из маковых семян.
Шкала
1x2x3x
Состав
Состав салата:
6 чашек свежего молодого шпината
1 пинта клубники, очищенной и нарезанной
1 авокадо, очищенный, без косточек и нарезанный кубиками (или вы можете удвоить это количество до 2 авокадо!)
4 унции измельченного голубого сыра (или козьего сыра или фета)
1/4 стакана нарезанного миндаля, поджаренного
Половинка небольшой красной луковицы, тонко нарезанной
Состав заправки из семян мака:
1/3 стакана масла авокадо (или оливкового масла)
3 столовые ложки яблочного уксуса
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка мака
щепотка молотой сухой горчицы (по желанию)
мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
Инструкции
для приготовления салата:
Перемешайте все ингредиенты вместе с желаемым количеством заправки до однородности. Подавать немедленно.
Для приготовления заправки из семян мака:
Взбейте все ингредиенты до однородности. Добавьте щепотку соли и перца или больше по вкусу.
Этот пост содержит партнерские ссылки.
Салат из шпината и ягод со сладкой заправкой из макового семени — Modern Honey®
Свежий шпинат с клубникой, черникой, малиной, сыром фета, красным луком, нарезанным миндалем и посыпанный домашней сладкой заправкой из маковых семян.
Весна уже не за горами, а значит, приближаются обеды и вечеринки. Свежие салаты и яркие десерты всегда отлично подойдут для вечеринки или душа. Этот клубничный салат со шпинатом с фетой и заправкой из маковых семян всегда пользуется популярностью у публики.
Красота этого салата из ягод со шпинатом со сладкой заправкой из семян мака заключается в разнообразии ягод — клубники, малины и черники, которые используются для сохранения интересного вкуса. Сыр фета добавлен для получения соленого острого вкуса. Вы также можете использовать более мягкий сыр, например тертую моцареллу. Нарезанный или нарезанный миндаль добавляется для хрустящей корочки. Если вы хотите улучшить салат, вы можете бросить миндаль в кастрюлю с небольшим количеством сахара и карамелизировать сахар, чтобы получился засахаренный миндаль. Тонко нарезанный красный лук придает салату пикантный вкус.
Приправка из семян мака сладкая изготавливается из масла, уксуса, сахара, мака, сушеной горчицы и соли. Очень просто.Очень хорошо. Вы можете положить эту заправку в любой салат, и она будет хороша, но она всегда так хорошо сочетается с салатами с фруктами. Главное — встряхнуть, встряхнуть, встряхнуть перед подачей на стол, пока сахар не осядет на дно банки.
В этой заправке из семян мака можно использовать все виды уксуса. Если вы хотите заправку светлого цвета, используйте белый уксус. Если вы хотите, чтобы заправка была сладкой, используйте яблочный уксус. Если хотите дополнить ягоды, используйте малиновый уксус. Я всегда беру немного оливкового масла в Горном городке, когда посещаю Парк-Сити, и малиновый или ежевичный имбирь прекрасны в этой заправке (не спонсируется, просто фанат).
Вы можете найти больше рецептов салатов здесь:
Ягодный засахаренный пекан с лимонно-ванильной заправкой
Салат с орехами и ягодами
9000 Греческий салат «Pretty Feta» Сыр
Салат из шпината с ягодами и сладкой заправкой из маков
Популярный салат из ягод из шпината с сыром фета и заправкой из сладких маковых семян
Курс: салат
Кухня: американская
Ключевое слово: салат из ягод шпината
8
Калорийность: 229 ккал
Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey
Ингредиенты
8 чашек листьев молодого шпината
1 чашка нарезанной клубники
6 унций черники
6 унций малины
4 унции сыра
Тонко нарезанный красный лук 1/4 (можно использовать меньше)
1 стакан нарезанного или нарезанного миндаля
Заправка из сладких семян мака:
1 стакан масла
1/3 стакана белого уксуса, яблочного сидра или малины
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка семян мака
1 чайная ложка сушеной горчицы
1 чайная ложка соли
Инструкции
Для приготовления заправки: в миску или банку добавьте масло, уксус, сахар, мак, сушеную горчицу и соль. Хорошо встряхнуть. Охладите до готовности.
Положите шпинат в большую салатницу. Сверху выложите нарезанную клубнику, чернику, малину, сыр фета, красный лук и миндаль.
Полить маковой заправкой.
Подавать немедленно.
Пищевая ценность
Салат со шпинатом и ягодами сладкого мака
Количество на порцию
калорий 229 калорий, состоящих из жиров 117
% дневной нормы *
200003% 200003 9000 9000
Насыщенные жиры 2 г 13%
Холестерин 12 мг 4%
Натрий 473 мг 21%
Калия 352 мг
Клетчатка 4 г 17%
Сахар 17 г 19%
Белок 6 г 12%
Витамин A 2890IU 58%
Витамин C 26. 9 мг 33%
Кальций 150 мг 15%
Железо 1,7 мг 9%
* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.
булавка на pinterest:
Удачной готовки, друзья мои!
Сопутствующие товары
Клубничный салат с маком | Палео Прыжок
Надоела одна и та же старая заправка с маслом и уксусом? Или ищете способ добавить в тарелку сладости раннего лета? Вот ваш шанс получить максимум удовольствия от сезона клубники: большая куча свежих фруктов и овощей, украшенная сладко-пикантной заправкой из макового семени.
Семена мака наиболее известны своей главной ролью в приготовлении кексов и рогаликов, но нет причин, по которым их нельзя было использовать в рецепте : в самих семенах нет ничего плохого. На самом деле, когда вы выходите из кондитерской, они становятся традиционным ингредиентом во всех рецептах Индии, Юго-Восточной Азии и Восточной Европы, а не только десертом. Они также очень питательны: всего в 1 столовой ложке семян мака вы получаете заметное количество клетчатки, витамина B1 (тиамин), кальция, магния, фосфора, меди и марганца: неплохо для такого размера!
Как и большинство других орехов и семян, семена мака содержат некоторые жиры Омега-6, но, поскольку вы используете только 1 столовую ложку семян мака во всей заправке для вкуса, вы не получаете их достаточно, чтобы изменить ситуацию.
Чтобы превратить этот салат в еду, я предлагаю добавить немного бекона (он добавляет приятный соленый хруст), но вы можете так же легко использовать вместо него курицу или украсить ее любым другим оставшимся мясом. Это отличный способ очистить холодильник, не чувствуя, что вы едите остатки еды, или взбодриться после полудня, не заходя в проход с конфетами.
Рецепт салата из семян мака клубники
ПОРЦИЙ: 4 ПОДГОТОВКА: 15 мин.
Значения указаны за порцию. Это только для информации и не является точным расчетом.
Состав
2 стакана нарезанной клубники;
8 полосок бекона, приготовленного и раскрошенного;
½ красного лука, нарезанного кубиками;
1 перец болгарский, мелко нарезанный;
6 чашек нарезанного салата ромэн;
Состав для заправки клубничной
1/3 стакана мелко нарезанной клубники;
1 зубчик чеснока;
⅓ стакана сырого меда; (необязательно)
⅓ стакана белого винного уксуса;
½ стакана оливкового масла;
1 столовая ложка мака;
Морская соль и черный молотый перец;
Препарат
В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты для заправки и взбейте до однородной массы.
Вареники с черникой рецепты приготовления с фото Давно я уже мечтала сделать себе это блюдо, но руки как-то не доходили. И вот на этих выходных я все же решила все дела …
Давно я уже мечтала сделать себе это блюдо, но руки как-то не доходили. И вот на этих выходных я все же решила все дела отложить в сторону и сделать себе любимой праздник живота. И сегодня я расскажу, как приготовить вкусные вареники с черникой и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Ну вот и сбылась наконец-то моя заветная мечта, которую я вынашивала несколько месяцев в своей голове.
Я очень люблю вареники и не только с черникой, а с любой начинкой. Наверное, я могла бы их есть целыми днями. Но, к сожалению, мне не очень нравится проводить время за их лепкой, поэтому, я все откладывала приготовление на завтра. И вот, наконец-то это завтра наступило. Чувствую себя очень счастливой, как маленькая девочка, когда ей подарили куклу, о которой она мечтала.
Кстати, если у вас есть свежая черника, то можете приготовить вареники с ней. Все готовится практически одинаково. Читайте еще: Ленивые вареники с манкой рецепты с фото.
Как делать вареники с черникой в домашних условиях
Продукты:
Мука – 400 гр.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 150 мл. (можно заменить на кефир, или воду)
Прежде, чем приступать к приготовлению, нужно достать чернику из морозилки, чтобы она немного подтаяла. Смотрите за тем, чтобы она растаяла чуть-чуть, иначе, потом вареники будет приготовить проблематично из-за сока. Но если вы упустили время и черника растаяла полностью, то можете положить ее в сито, чтобы жидкость стекла. В чернику добавить немного сахара.
А пока черника подтаивает, можно приготовить тесто. Вообще, рецептов теста для вареников очень много и каждая хозяйка готовит его по-своему. Надеюсь, мой способ вам понравится и у вас все получится.
Итак, в посуду, где будем замешивать тесто выливаем молоко, добавляем яйца, соль и все тщательно размешиваем до однородного состояния. На этом этапе можно добавить немного растительного масла. Что касается молока, то я использовала кислое молоко, можно свежее использовать и даже готовить тесто для вареников с черникой на кефире.
В полученную жидкость высыпаем немного муки и размешиваем тесто сначала ложкой, постоянно добавляя немного муки.
Когда ложкой будет мешать сложно, перекладываем тесто на стол и вымешиваем руками, добавляя каждый раз немного муки. Месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет приставать к рукам.
Готовое тесто переложить в посуду, накрыть чистым полотенцем и оставить минут на 20. За это время тесто отдохнет и станет более эластичное и с ним легко работать, оно не рвется и не пристает к рукам.
Тесто разделить на несколько частей и каждую часть раскатать в тонкий пласт.
При помощи стакана вырезать из теста кружочки. Раньше я скатывала тесто в колбаску, которую разрезала на много небольших частичек и каждую потом раскатывала. Теперь так не делаю, потому что это очень долго.
На кружочки выкладываем начинку из черники и соединяем плотно края теста.
Пока лепим вареники, можно поставить воду на газ. Вареники бросаем в кипящую воду и варим минут 5-7 до готовности. Готовность вареников определить очень просто, они всплывают на поверхность кастрюли.
Вот и все, наши вареники с черникой готовы, теперь можно наслаждаться их необычайным вкусом. Есть вареники можно с маслом, или сметаной, выбирайте на свой вкус. Кто-то готовит специальный соус. Лично я люблю вареники с маслом ,и чтобы масла было много. Кто-то любит черничные вареники со сметаной. Приятного аппетита!
Вареники с черникой
Ингредиенты:
для теста: 1 яйцо
100 грамм молока
100 грамм воды
3 стакана муки
для начинки: 500 грамм черники
3 столовые ложки сахара
Пошаговое приготовление:
В емкость взбить вилкой яйцо. К яйцу добавить молоко и воду. Все перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Тесто скатать в шар.
Накрыть тесто пищевой пленкой и дать полежать 30-40 минут при комнатной температуре.
Чернику перебрать, помыть и перемешать с сахаром.
Тесто раскатать в тонкий пласт и стаканом вырезать кружочки.
В середину кружочка положить чайную ложку черники.
Сложить вареник пополам и защепить края. Когда все вареники будут готовы, можно отварить их в кипящей подсоленной воде или заморозить. Вкуснее всего подавать вареники, полив их растопленным сливочным маслом и посыпав сахарным песком.
Приятного аппетита.
Вареники с черникой, творогом и мятой
Ингредиенты на пять порций
Для теста:
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Мука пшеничная 2 ст.
Сметана 5 ст. л.
Сода 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сыворотка 125 мл
Начинка:
Масло сливочное 100 г
Мята свежая 3 веточка
Сахар 4 ст. л.
Творог 200 г
Черника свежая 0.5 ст.
Пошаговое приготовление:
Для работы нам понадобится тесто для вареников на сметане, черника, творог, сахар, сливочное масло, свежая мята.
Вкусный некислый творог протереть, чтобы образовалась нежная масса.
Тесто раскатать толщиной 1,5 мм и вырезать стаканом кружки.
На каждый кружок выложить 1 столовую ложку начинки и сформировать вареники.
Отварить вареники в подсоленном кипятке, на протяжении 1-1,5 минуты после всплытия (не переварите — это тесто готовится очень быстро). Готовые вареники сразу же полить растопленным сливочным маслом.
Подавать вареники со сметаной, посыпав ягодами черники и сахаром.
Вареники с черникой
Богатая витаминами черника полезна для глаз и для зрения, поэтому такие вареники станут одним из самых вкусных на свете профилактических «лекарств».
Набор продуктов для приготовления:
Тесто для вареников на кефире;
5 стакана свежей или замороженной черники;
3 столовые ложки сахара;
1 столовая ложка крахмала.
Рецепт приготовления:
Как приготовить вареники с черникой? Для начала подготавливаем тесто для вареников. Берём его на кефире, так как оно прочнее, хотя можно использовать и любое другое.
Пока тесто «отдыхает» на очереди начинка. Подготавливаем ягоды: если используется свежая, то её необходимо хорошо промыть и немного высушить, если замороженная, то необходимо растопить и подсушить.
К ягодам добавляем сахар и крахмал, перемешиваем их между собой и начинка готова.
Берём тесто, нарезаем его на небольшие кусочки.
На каждый кусочек теста выкладываем начинку, а затем закрепляем вареники с черникой на кефире.
Отвариваем готовый продукт в кипятке или готовим вареники с черникой на пару. Варианты различны.
Совет:подавать такие сладкие вареники нужно со сметаной или сливочным кремом.
Сладкие вареники с ягодами станут любимым лакомством всех членов вашей семьи, поэтому готовить их можно как можно чаще. А начинка может немного меняться в зависимости от предпочтений.
Вареники с черникой на кефире
Тесто:
1 яйцо
2 ст. л. сахара
1 стакан кефира
соль на кончике ножа
Начинка:
1.5 стакана свежей или замороженой черники
3 ст. л. сахара
1 ст. л. крахмала
Приготовление:
Тесто:
Яйцо размешиваем с сахаром, добавляем соль и кефир.
По чуть-чуть всыпаем муку. Хорошенько вымешиваем тесто, чтобы оно получилось эластичным, не прилипало к рукам.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной 0.5 мл. и вырезаем небольшие кружочки.
Начинка:
Ягоды засыпаем сахаром, перемешиваем и добавляем крахмал. Начинка готова!
Выкладываем начинку на кружок теста (я выкладываю по 1 ч. л.) и хорошо защипываем края.
Варим вареники в подсоленной кипящей воде примерно 5-7 минут и подаём к столу со сметаной или растопленным сливочным маслом!
Приятного аппетита!
Вареники с черникой
Ингредиенты:
Мука пшеничная − 2 ст.
Черника − 1,5 ст.
Сахар − 3 ст.л.
Яйца − 1 шт.
Кефир − 1 ст.
Сливочное масло − 20 гр.
Крахмал − 1 ст.л.
Описание и способ приготовления:
Рецепт вкусных ягодных вареников на кефире. Готовить варенички будем с необычайно полезной летней ягодой – черникой.
Яйца взбить с сахаром. Добавить щепотку соли и влить кефир.
Небольшими порциями подсыпать муку, каждый раз хорошо размешивая. Замесить эластичное, легко отстающее от рук тесто.
Тесто раскатать толщиной 0,5 см и нарезать кружочками.
Чернику посыпать сахаром и крахмалом. Аккуратно перемешать.
На каждый кружочек выкладывать по 1 ч.л. ягод. Края соединить и хорошо прижать.
Вареники опустить в кипящую воду. После того как всплывут, проварить 5 мин.
Шумовкой переложить вареники в глубокую посуду, каждый слой поливая растопленным сливочным маслом.
Подавать со сметаной или с ягодным сиропом.
Вареники с черникой на пару — подробный рецепт
Советую приготовить очень вкусные вареники с черникой по моему проверенному и простому рецепту.
Продукты:
5 стаканов муки
1 столовую ложку соды
1 чайную ложку соли
1 столовую ложку сахара
1 яйцо
0,5 л. кефира, сыворотки, простокваши или кислого молока;
Начинка:
черника,
сахар,
растительное масло.
Приготовление:
Смешать яйцо с сахаром. В муку добавим соль, и соду и хорошо перемешаем. Делаем в муке воронку и выливаем туда яйца, и постепенно вливаем струйкой кефир. Сода обязательно должна добавляться в муку и там перемешиваться, ни в яйца и не в кефир. Замешиваем тесто и формируем колобок. Колобок надо накрыть кухонным полотенцем и дать ему пол часа постоять.
Берем от теста небольшой кусок. Делаем из него колбаску и режем ее на куски. Работаем на посыпанном мукой столе или доске.
Раскатываем каждый кусочек теста в тонкую лепешку. Если вы любите большие вареники, то размером с ладонь, если любите поменьше, то и раскатывайте поменьше. Раскладываем чернику на каждый кусочек теста и посыпаем примерно по пол чайной ложки сахара.
Сворачиваем наши лепешки пополам и защипываем край.
Ставим подогреваться воду. Поверхность пароварки (или широкого дуршлага) смазываем с помощью кисточки растительным маслом.
Готовим на пару (под крышкой) 3 минуты с одной стороны, потом переворачиваем, и готовим 3 минуты с другой стороны.
Подавать с домашней сметаной, сахаром или медом.
Вареники с черникой рецепт
Для приготовления простых вареников с черникой по рецепту требуются следующие ингредиенты:
0,5 кг муки,
250 г воды,
1 яйцо,
щепотка соли;
сахар – по вкусу;
0,5 кг черники.
Готовятся вареники с черникой по рецепту и строго по следующей инструкции:
Тесто для вареников делается самое элементарное, для чего смешайте муку с одним яйцом, водой и щепоткой соли. Разомните тщательно тесто.
Возьмите эластичное и мягкое тесто, разделите его на 2 шарика и скатайте «колбаску». Нарежьте на несколько одинаковых частей и раскатайте отдельные части для получения достаточно крупных «блинчиков». Очень важно, что черника берется сразу из морозильника (замороженная). Благодаря этому ягоды остаются целыми и не вытекают.
Положите в каждый блинчик чернику и 1 ч. л. сахара. Сама по себе черника довольно пресная, однако с сахаром такие вареники будут очень сладкие.
Варятся вареники всегда в большом объеме воды. Предварительно посолите воду или немного подсластите. Кидайте по одному и когда всплывают, варите 2 минуты и выключите.
Подавайте со сметаной.
Для приготовления вареников с черникой по рецепту с сиропом потребуются следующие ингредиенты:
2 стакана муки,
вода – 2/3 стакана;
по вкусу соль и сахар,
0,5 кг черники.
Готовится блюдо согласно следующей инструкции:
Сначала приготовьте тесто, для чего муку просейте с солью. Сделайте в муке ямку и начните добавлять потихоньку воду. При этом тесто необходимо «чувствовать», добавляя постепенно то муку, то воду. Вымешивайте тщательно тесто для вареников и отправьте на некоторое время в холодильник.
В это время возьмите чернику и засыпьте щедро сахаром – она должна пустить сок.
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте тонким слоем и сделайте стаканом кружочки. Расправьте вручную, чтоб было удобно складывать начинку.
Слейте с черники сок отдельно в посуду и лепите вареники, защипнув края, иначе они развалятся.
Варите вареники до готовности.
Из полученного сока можно приготовить вкусный сироп, добавив горячую воду и сахар. Читайте еще: Заварное тесто на вареники рецепты приготовления с фото.
Вареники с черникой
Для теста:
Мука — 1,5-2 стакана
Масло растительное — 2 ст. ложки
Вода — 0,5-0,7 стакана
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Черника — 400 г
Сахар — 0,5-1 стакан
Приготовление:
Продукты для вареников с черникой перед вами.
Как приготовить вареники с черникой:
Чернику хорошо помыть, дать стечь воде.
Муку просеять.
В муке сделать ямку, добавить соль, растительное масло и теплую воду.
Замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем, дать постоять 20-30 минут.
Разделить тесто на 2-3 части. Скатать жгуты. Разрезать тесто на кусочки, скатать колобки (диаметром около 2,5 см).
Каждый кусочек теста раскатать в тонкий кружок. Положить 1 ч. ложку начинки, посыпать сахаром.
Тщательно защипнуть края, сформировать вареник. Так слепить все вареники.
Налить в казанок 2,5 л воды. Поставить на огонь, вскипятить. Посолить. В крутой кипяток выложить порцию вареников. После того, как вареники всплывут, варить вареники с черникой 5-7 минут на среднем огне.
Выложить вареники в миску, посыпать сахаром и можно подавать.
Приятного аппетита!
vtorueblyda.ru
Рецепт вареников с черникой пошагово с фото » Татьяна Бедарева
Рецепт вареников с черникой пошагово с фото
Рецепты моей мамы.
тесто
Для приготовления теста для вареников вам понадобится: — 1 яйцо — ч.л ложка сахара без горки — на кончике чайной ложки (менее трети) соли — 1 стакан воды комнатной температуры (лучше кипяченую) — 1,5-2 стакана муки — начинка. Вареники можно сделать из черники, малины, вишни и т п.
Как приготовить вареники с черникой пошаговый рецепт:
Яйцо взбейте с сахаром и солью вилкой, добавьте стакан теплой воды, вымешивайте, постепенно добавляя просеянную муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Вымесите тесто рукой.
Разделочную поверхность (стол или доску) присыпьте мукой.
Выложите тесто для вареников. Сформируйте длинную колбаску из теста.
Разрежьте на одинаковые кусочки. Размер вареников зависит только от вашего желания. Хочется положить побольше начинки — делайте большие порции теста.
Каждый кусочек по очереди припорошить мукой, раскатать до лепешки — кружка, толщина около 4 мм. Впрочем, это тоже зависит от вкуса.
Выложить ягоды черники горкой и присыпать по половине чайной ложки сахара (или по вкусу больше. Сахар обязательно).
Сложить кружок с ягодами пополам. Очень плотно защипнуть края! Лучше с загибом, чтобы начинка не вытекла.
В большую широкую кастрюлю налить воды до половины. Положить ч.л сахара, вскипятить. В кипящую воду опускать по одному варенику. Так, чтобы в кастрюле вареники лежали в один слой.
Мы лепим по 6 штук, пока варятся — делаем следующие.
Как только вареники всплывают наверх, через 3-5 минут они готовы. Вынимать ложкой с дырочками, выкладывать в 1 слой на тарелку, есть со сметанкой))))
Вареники с черникой готовы!!! Рецепт с фото простой, подходит для начинающих)
Вкусные вареники с черникой готовы! Только за ушами трещит)))
А чернику я заказывала у «Солнечной горки» — поставщика экологически чистых продуктов в Петербурге с доставкой на дом. Вот тут мой первый отзыв об этой компании. Скоро будет второй — на этот раз заказывала чернику, малину и многое другое. Кстати, в первой статье вы найдете кодовое слово на скидку в 10% для вашего заказа)
Черничные кексы, простой рецепт с фото.
Почитать еще:
Лучший рецепт теста на пироги! И Как сделать пирог из черники и малины)
Отзыв о заказе экологически чистых продуктов в СПБ
Фаршированные кабачки рецепт с фото
Рецепты рулетиков из ветчины, 5 начинок!
Очень простой рецепт пиццы с фото!
Мамам — у французского бренда детской одежды Tape A L’oeil распродажа до 60% )
Что приготовить из кролика? Рецепты простых вкусных блюд!
Идеально чистое лицо без косметолога!
Как путешествовать дешево и самостоятельно!
Черничные кексы рецепт с фото пошагово
Пошаговый рецепт фаршированных кабачков
Путешествия с маленьким ребенком
Вышла моя книга «Мишки Тедди и их одежда. 100 полноразмерных выкроек»!
Список безвизовых стран 2016 для Россиян!
Попробовала совместные закупки — что это и зачем) Мой опыт и обзор
Как сделать вулкан своими руками — видео и подробности!
Какие лекарства взять в путешествие с детьми — моя аптечка для малышей.
Как не ходить в магазины. Вообще)
teddy-love.com
Вареники с черникой / Вареники / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление вареников с черникой:
Шаг 1: готовим тесто.
На сухую столешницу насыпьте горкой пшеничную муку. Сделайте рукой на вершине этой горки углубление и вложите туда яичный желток, залейте столовую ложку растительного масла и посолите. Начинайте замешивать тесто ножом, чтобы мука впитывала желток и масло. Когда центр перемешается, начните постепенно подливать горячую воду, продолжая месить. Масса в итоге получается мягкой, но не липкой или жидковатой. Когда тесто станет однородным, его нужно продолжать месить еще в течение 5 минут. Затем скатайте его в шар, накройте чем-нибудь, чтобы не обветрилось и оставьте на 30 минут отдыхать.
Шаг 2: засахариваем ягоды.
Незадолго до того, как тесто подойдет, подготовьте ягоды. Чернику нужно промыть, перебрать и обсушить, а затем смешать с сахарной пудрой (можно просто с сахаром, белым или коричневым). Не оставляйте засахаренные ягоды надолго, иначе они пустят сок. Лучше поторопитесь и приготовьте из них вареники.
Шаг 3: лепим вареники.
Разделите тесто на три части и возьмите одну треть. Скалкой раскатайте массу очень тонким слоем, если у вас есть машина для приготовления лапши, то раскатайте тесто с ее помощью. Возьмите стакан и нарежьте им тесто на равные кругляшки. Уложите в центр каждого диска засахаренную чернику и плотно зажмите края вареников. Чтобы вареники не распались, пройдитесь по их краям теплой водой, так тесто лучше склеится. У вас выйдет около 50 вареников.
Шаг 4: варим вареники с черникой.
В кастрюле вскипятите посоленную воду и бросьте в нее ваши вареники с черникой. Варите в течение 4 минут на среднем огне, а затем доставайте изделия шумовкой и подавайте горячими к столу.
Шаг 5: подаем вареники с черникой.
Вареники с черникой можно сразу после приготовления смазать сливочным маслом и подавать со сметаной и/или сахарной пудрой, густые домашние сливки подойдут так же. Прекрасное блюдо в любое время суток и года, жаль свежую чернику не в сезон не так-то просто достать. Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Домашние вареники точно так же, как и домашние пельмени, можно приготовить сразу, а можно отправить на заморозку, чтобы вы в любой момент просто могли вытащить их из морозилки и сварить.
www.tvcook.ru
Вареники с черникой: рецепты, особенности приготовления
Каждая хозяйка старается накормить близких не только сытными блюдами, но одновременно вкусными и полезными. Если она умеет делать вареники со свежими или замороженными ягодами, проблема решена: домочадцы, в том числе дети, с удовольствием съедят такой обед, и он обеспечит их организм необходимыми витаминами. Одной из ценных ягод является черника, помогающая укрепить зрение. По этой причине вареники с черникой не помешает включать в меню тем, кто много работает за компьютером, читает или занимается работой, требующей зрительного напряжения. То есть в наше время это блюдо полезно практически всем.
Особенности приготовления
Вареники не относятся к блюдам сложного приготовления, однако не все хозяйки рискуют делать их в домашних условиях. Они опасаются, что любовно слепленные вареники развалятся при варке или выйдут недостаточно вкусными. Проблема на самом деле решается просто: нужно подобрать хороший рецепт и изучить советы опытных кулинаров. Вооружившись этими знаниями, даже неопытная хозяйка сможет приготовить безупречные вареники с черникой самостоятельно.
Чтобы тесто для вареников было мягким и нежным, муку для него необходимо просеивать. Благодаря этому она насытится кислородом и очистится от ненужного сора.
Если в тесто при приготовлении добавить немного растительного масла, то оно будет менее хрупким. Особенно это важно в тех случаях, если вы решили налепить вареников впрок и заморозить.
Эластичность тесту придает длительное вымешивание. При этом муку в него следует добавлять постепенно.
Готовому тесту нужно дать время «отдохнуть», тогда оно будет мягче и нежнее.
Вареники можно приготовить как из свежей, так и из замороженной ягоды. Свежую ягоду необходимо предварительно вымыть и просушить. Мыть чернику нужно осторожно, окуная в дуршлаге в чистую воду. Высохнет она быстрее, если ее рассыпать на бумажном полотенце. Замороженную чернику перед приготовлением размораживать не нужно, иначе она превратится в бесформенную массу.
Учитывая, что ягодная начинка всегда получается сочной, тесто для вареников с черникой не стоит раскатывать слишком тонко, оптимальная толщина его составляет 2,5-3 мм.
Отваривая вареники на пару, вы можете быть уверены, что они не расклеятся во время приготовления. Поэтому для таких изделий можно сделать особенно нежное тесто на кефире. Для отваривания в воде лучше делать тесто на воде или молоке.
Домашние вареники с черникой можно заморозить. Срок хранения их в морозильной камере составляет 6 месяцев.
Классический рецепт вареников с черникой
Состав:
мука – 0,4 кг;
вода – 0,2 л;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль – щепоть;
сахар – по вкусу;
черника (свежая или замороженная) – 0,4 кг.
Способ приготовления:
Переберите чернику, осторожно промойте и положите на салфетку, чтобы с ягод быстрее стекла вода.
Просейте муку и смешайте ее с солью.
Сделайте в муке углубление, разбейте в лунку яйцо, влейте воду и замесите тесто. Сначала его размешивают ложкой, затем вымешивают руками.
Готовое тесто скатайте в шар, накройте пищевой пленкой и отставьте на полчаса в сторону.
Спустя указанное время раскатайте тесто и чашкой или круглой формочкой для выпечки вырежьте из теста кружки.
На каждый кружок положите по ложке ягоды, посыпьте ее небольшим количеством сахара. Тщательно скрепите края вареника. Чтобы они лучше склеились, тесто по краям можно смазать яичным белком.
Вскипятите воду. Ее должно быть достаточно много, иначе вареники при варке начнут слипаться.
Подсолите воду и опустите в нее первую партию вареников. Поварите их 2 минуты после того, как они всплывут на поверхность, и выньте шумовкой.
Чтобы вареники не слиплись, смажьте их сливочным маслом или сметаной.
Традиционно вареники с черникой подают со сметаной, однако не менее удачным дополнением к ним может стать йогурт, сладкий или несладкий.
Вареники с черникой в черничном сиропе
Состав:
мука – 0,25 кг;
вода – 0,25 л;
растительное масло – 20 мл;
черника – 0,3 кг;
соль – щепоть;
сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
Просеянную муку смешайте с солью. Отмерьте стакан.
Половину стакана воды вскипятите, смешайте с маслом.
Влейте горячую воду в муку и замесите тесто.
Накройте тесто целлофаном и дайте ему постоять полчаса, за это время приготовьте начинку и сироп.
Для приготовления начинки и сиропа промытую или замороженную ягоду сложите в сито и засыпьте сахаром, сито установите над миской или другой емкостью, куда будет стекать черничный сок. Перед тем как использовать ягоду для начинки, ее нужно слегка отжать.
Раскатайте тесто, вырежьте из него круги, начините черникой, скрепите края.
Отварите вареники в кипящей воде. Выньте шумовкой.
Черничный сок смешайте с половиной стакана воды, можно добавить еще немного сахара.
Поставьте на огонь и варите, пока смесь не приобретет консистенцию сиропа.
Полейте вареники сиропом перед подачей к столу.
Если вы решите воспользоваться этим советом, вам не нужно будет ломать голову над тем, с чем подать вареники с черникой. К тому же этот рецепт подходит для постного стола.
Вареники с черникой на пару в мультиварке
Состав:
мука – 0,35 кг;
соль – щепоть;
сода – щепоть;
кефир – 0,25 л;
черника – 0,4 кг;
сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
Переберите чернику. Помойте ее и высыпьте на полотенце, чтобы ягода быстрее высохла.
Просейте муку, добавьте соль, соду, перемешайте.
Влейте в муку кефир. Он должен быть комнатной температуры, так что из холодильника его следует вынуть заранее.
Замесите тесто. При замешивании для повышения эластичности теста в него можно добавить столовую ложку растительного масла.
Замешенное тесто накройте пищевой пленкой, оставьте его «отдыхать» на 20-30 минут.
Сформируйте из теста колбаску. Отрезайте от нее ножом небольшие куски и расплющивайте рукой, чтобы получались лепешки шириной 7-8 см, толщиной около 3 мм.
В центр каждой лепешки положите ложку черники, посыпьте ее сахаром по вкусу.
Защепите края лепешек, сформировав вареники.
В чашу мультиварки влейте два стакана воды, сверху установите смазанную маслом решетку для варки на пару. Сложите на нее партию вареников (так, чтобы они не касались друг друга во избежание их склеивания) и запустите агрегат в режиме «Варка на пару» на 10 минут. Таким же способом отварите остальные вареники.
Приготовленные таким способом вареники гарантированно будут ровными и аппетитными. Чтобы они не слиплись уже в тарелке, смажьте их растопленным сливочным маслом. Подавать вареники, приготовленные на пару, следует так же, как и отваренные традиционным способом: со сметаной, йогуртом или сиропом.
Приготовление вареников с черникой – не самая сложная задача. При соблюдении рекомендаций и рецептуры с ней справится даже неопытный кулинар. В результате получается сытное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. К тому же вареники с черникой полезны для организма.
onwomen.ru
Вареники с черникой (свежей, замороженной): рецепты с фото
07 февраля 2018
2914
Если вам захотелось удивить своих родных непривычным и необычным блюдом, то приготовьте для них вареники с черникой, которые непременно повергнут домочадцев в шок. Мало кто знает о том, что вареники бывают не только с картошкой или капустой, но и с ягодами, которые придают этому блюду очень необычную сладость и долю приятной кислинки.
Вареники с черникой по-домашнему
Ингредиенты
Количество
мука —
300 г
яйцо —
1 шт.
вода —
200 мл
черника —
300 г
сахар —
3 ч.л.
крахмал —
2 ч.л.
соль —
1 щепотка
Время приготовления: 80 минут
Калорийность на 100 грамм: 166 Ккал
Первым делом подготавливаем холодную воду для замешивания теста. Нам понадобится полстакана, но вполне возможно, что тесто возьмет больше, а потому следует подготовить сразу стакан.
Далее просеиваем муку в глубокую тарелку через сито, чтобы не было комочков и сама мука стала более податливой для замешивания.
Разбиваем яйцо и добавляем в муку, его можно заранее взбить, чтобы смешивать было проще.
Добавляем воду и замешиваем тесто – для начала половину стакана, а там уже, если нужно, добавляем еще. По итогу тесто получится мягким и не липким.
Готовое тесто заматываем в пищевую пленку или в целлофановый пакет и ставим в холодильник примерно на полчаса.
Беремся за начинку. Чернику обязательно нужно хорошенько перебрать, удалить листья и всякий мусор, промыть ее.
После этого посыпаем чернику крахмалом и сахаром – так начинка не вытечет из теста во время варки и будет более сладкой.
Достаем тесто, раскатываем его в тонкий пласт и вырезаем при помощи стакана круги.
В центр каждого круга кладем нашу начинку, примерно чайную ложку, и складываем надвое, слепляя края.
Для варки вареников нужно закипятить воду и закинуть в нее наши вареники. Когда они всплывут, выжидаем минуту-две и достаем. Не забываем помешивать в процессе варки, иначе прилипнут к кастрюле и не всплывут.
Способ приготовления с замороженной черникой
Первым делом подготавливаем тесто. Для этого просеиваем муку в глубокую тарелку и добавляем в нее яйцо с молоком, следом добавляем соду, гашенную уксусом. Начинаем замешивать тесто — для начала можно и ложкой. Как оно станет более-менее вязким, выкладываем на посыпанный мукой стол и замешиваем руками. Тесто должно получиться однородным, эластичным и мягким.
Далее берем наше тесто и раскатываем в тонкий пласт, из которого вырезаем круги при помощи стакана. Если кому-то так неудобно, то можно сделать кружки другим способом – скатать тесто в колбаску, нарезать шайбами и раскатать их в круг.
Далее достаем нашу чернику из морозилки и кладем ее по чайной ложке на каждый кружок теста. После нам остается только слепить вареники, сложив кружки пополам.
Варить нужно следующим образом: вскипятить воду и опустить вареники в нее. Варить до тех пор, пока не всплывут, при этом постоянно помешивать, а как всплывут – выдержать одну-две минуты и доставать. Приятного аппетита!
Рецепт вареников с ягодами из теста на кефире
Для начала возьмем и переберем наши ягоды, чтобы избавиться от мусора и листочков, после этого промоем чернику и переложим в дуршлаг.
Далее приступаем к тесту, для чего наливаем в глубокую тарелку кефир и разбиваем яйцо, посыпаем чайной ложкой сахара и солью – примерно ¼ чайной ложки. Все это перемешиваем венчиком или ложкой. Следом добавляем муку мелкими порциями, постоянно помешивая.
Когда тесто станет достаточно густым, выкладываем его на посыпанный мукой стол и замешиваем руками до однородного состояния. Убираем его в сторону минут на 25 под полотенце, чтобы отстоялось.
Как пройдет время, раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем при помощи стакана круги. При этом кружки можно получить и по-другому – скатать тесто в колбаску, нарезать шайбочками и уже их раскатать.
В каждый круг кладем чернику – одну или половину чайной ложки, посыпаем сверху небольшой щепоткой сахара. Далее нам остается лишь слепить вареники, слепив края.
Теперь можно приступать к варки. Доводим воду до кипения и отправляем в нее вареники. Не забываем помешивая. Когда они закипят и всплывут, выжидаем одну или две минуты и достаем. Приятного аппетита!
Вареники с черникой и творогом
Первым делом насыпаем в глубокую тарелку муку и солим ее, после чего хорошенько перемешиваем. Далее добавляем яйцо, воду и немного растительного масла, после чего хорошенько замешиваем тесто – оно получится мягким и не будет прилипать к рукам. Если муки окажется мало, то можно добавить еще немного, но нельзя переусердствовать. После этого кладем наше тесто в целлофановый пакет или заворачиваем в пищевую пленку, после чего оставляем настаиваться примерно час.
Тем временем можно заняться начинкой. Берем творог и кладем в глубокую миску, после чего хорошенько разминаем его вилкой, чтобы не осталось ни одного комочка. Далее добавляем сахар с ванилином и снова все хорошенько разминаем и перемешиваем. Следом отправляем чернику, которую перед этим следует перебрать и промыть. Все снова перемешиваем, но на этот раз аккуратно – ягода должна сохранить форму.
Когда тесто отлежится нужное время, берем его и раскатываем в тонкий пласт, из которого вырезаем круги при помощи стакана или специальной формочки. В каждый кружок кладем начинку – примерно половину чайной ложки, после чего слепляем вареник, складывая кружок пополам и скрепляя края.
Затем варим. Закипятив заранее воду, бросаем наши вареники в нее и варим до тех пор, пока они не всплывут. При этом их обязательно нужно помешивать, иначе могут слипнуться вместе или пристать к кастрюле. Оставляем их покипеть минуту-две и достаем. Приятного аппетита!
Если вы соблюдаете диету, то вас может заинтересовать рецепт постного теста для вареников с картошкой.
По ссылке вы найдете рецепт теста для вареников с творогом.
Приготовьте вареники на кефире по этому рецепту.
Полезные советы
Вне зависимости от того, где вы взяли ягоду – на базаре, в огороде или лесу – не забудьте их хорошенько перебрать и промыть, чтобы вареники не получились слишком кислыми или откровенно противными.
Не забывайте подсыпать муку на стол, на котором замешиваете тесто, так оно не будет прилипать к столешнице и рукам.
Не бойтесь экспериментировать с формой вареников и всячески их украшать, например косичкой в месте с лепки. Такие вареники больше нравятся детям, особенно маленьким.
На видео — инструкция по приготовлению вареников с черникой:
Оценить статью:
0
Facebook
Twitter
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru
Вареники из черники / Меню недели
Вареники с черникой – это то удовольствие, которое дарит нам лето. Удивительно вкусное блюдо из минимального набора продуктов. А если лепить вареники всей семьёй, процесс можно превратить в замечательное семейное времяпрепровождение.
1.
Сначала займёмся тестом для вареников с черникой. Для замешивания теста нам понадобится ледяная вода, поэтому предварительно поставьте стакан воды в холодильник или в морозильную камеру.
В глубокую миску необходимо просеять муку, она насытится кислородом и тесто будет более пышным, да и вы будете уверены, что в тесто не попадёт ничего инородного. В муку добавить щепотку соли и перемешать.
2.
В муку вбиваем яйцо. Дабы облегчить процесс перемешивания, яйцо предварительно можно взбить венчиком. Яйцо немного размять с мукой.
3.
Теперь можно подливать воду, тщательно вымешивая тесто. Тесто должно получится однородным, мягким, не прилипать к рукам.
4.
Тесто для вареников обернуть пищевой плёнкой и отправить на полчаса в холодильник.
5.
В это время можно заняться начинкой для вареников. Чернику перебрать, удалить листья и иной мусор, вымыть, обсушить. В миске чернику смешать с крахмалом и сахаром. На мой взгляд, добавлять крахмал необходимо, тогда начинка не будет вытекать с вареника, да и приварке вареник сохранит свою форму.
6.
Тесто тонко раскатать скалкой, подсыпая при этой немного муки, чтобы тесто не прилипло к поверхности стола.
7.
Стаканом вырезать кружочки желаемого размера.
8.
В центр кружочка кладём примерно 1 ч.л. начинки. Главное, не переборщить с начинкой, так как велика вероятность того, что вареник разорвётся при варке.
9.
Кружочек складываем пополам, склеиваем края, прижимая пальцами два края. Следите, чтоб не было не склеенных промежутков. От качества склеивания вареников зависит их качество, так как при варке они могут разорваться, начинка выбежит и вы не получите того удовольствия, которое доставляют вареники.
Теперь с помощью большого и указательного пальцев сделать защипы, как бы перекручивая край вареника. Получится своеобразная косичка, которая невероятно украшает вареник.
10.
Для варки закипятить воду, подсолить её. Положить вареники с черникой, варить минут 5 после их всплытия. Готовые вареники достать шумовкой. Подавать со сливочным маслом или сметаной.
А можно вот с таким соусом. В чашу миксера отправить сметану, сахар и мак, взбить. Добавить ванилин.
11.
Полученным соусом можно полить готовые вареники при подаче.
Приятного аппетита!
menunedeli.ru
Вареники с черникой: рецепт с фото пошагово
Вареники со сладкой начинкой идеально подходят для позднего воскресного завтрака, которым можно насладиться в кругу всей семьи. Сегодня готовим вареники с черникой. Подавать их нужно сразу после приготовления, но, если вдруг вы налепили их слишком много, то отправьте их в морозильную камеру и в следующий раз вкусный завтрак будет готов за считанные минуты! Итак, приступим!
Чтобы приготовить вареники с черникой, подготовим следующие ингредиенты:
Вареники с черникой – рецепт с фото пошагово:
Чтобы приготовить тесто для вареников, просеиваем в миску муку (для начала лучше взять около 380 г, так как качество муки бывает разное, и она по-разному впитывает влагу, поэтому её может потребоваться чуть меньше/больше) с мелкой солью (если соль крупная, то растворите её в воде). Проделываем рукой лунку, вбиваем в неё яйца и вливаем воду.
Замешиваем тесто для вареников. На начальном этапе удобней всего работать вилкой/ложкой, а после того как тесто наберет густоту, начинаем месить его руками. Как только все компоненты соберутся в более-менее единый шар теста, переходим на рабочую поверхность и, понемногу присыпая её мукой, начинаем его месить.
Вымешивать тесто для вареников нужно минимум минут 10, а можно и более длительное время. Важно добиться того, чтобы тесто стало очень эластичным, полностью однородным, и оно должно перестать липнуть к рукам и столу. Подкатываем тесто в аккуратный и гладкий шар и оставляем его для отдыха на 15-30 минут. Чтобы во время отдыха тесто не подсыхало, прячем его в пакет или заворачиваем в плёнку.
За время отдыха теста подготавливаем ягоды черники: моем их, убираем раздавленные и полностью просушиваем.
От отдохнувшего теста отделяем кусок и раскатываем его до толщины в пару миллиметров. Вырубкой или обычным стаканом вырезаем кружки желаемого диаметра, как показано на фото. Обрезки убираем и отправляем их к оставшемуся тесту.
Формируем вареники с черникой. Берем один кружок теста и с двух сторон слепляем края так, чтобы образовался кармашек. Заполняем его ягодами.
Присыпаем их сверху сахаром (при желании, если ягоды достаточно сладкие или вы планируете вареники подавать с мёдом или сладким соусом, то сахар можно и вовсе не добавлять). И теперь тщательно слепляем края.
Таким нехитрым способом лепим черничные вареники, используя всё тесто и ягоды.
Варим вареники с черникой малыми порциями в большом количестве воды минуты 3-4 (или чуть дольше, в зависимости от размера и толщины раскатки) с момента повторного закипания воды.
Достаём их шумовкой и сразу же сдабриваем сливочным маслом, чтобы они не слипались.
Наши летние вареники с черникой готовы!
Подаём их горячими со сметаной, мёдом или ягодным соусом.
Пончики в темном и белом шоколаде рецепт – американская кухня: выпечка и десерты. «Еда»
Молоко
1 стакан
Сахар
3 столовые ложки
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
350 г
Сухие дрожжи
10 г
Соль
щепотка
Темный шоколад
100 г
Растительное масло
2 стакана
Белый шоколад
100 г
Шоколадные пончики — Пошаговый рецепт с фото
Говорят, что жители Древнего Рима просто обожали пончики! Именно там появились первые прототипы этих вкусных пирожков – круглые шарики из теста, которые обжаривались в жиру, смазывались медом и посыпались маковым семенем. С этим утверждением готовы поспорить англичане, немцы и австрийцы. Их «тироли», «берлинеры» и «кихли» также имеют давнюю историю и аналогичный принцип приготовления. Внесем и мы свою лепту в эру обожания круглой выпечки – приготовим сегодня шоколадные пончики в сахарной глазури!
Ингредиенты для приготовления шоколадных пончиков:
мука – 0,5-0,6 кг
какао-порошок – 50 г
сливочное масло – 50 г
корица молотая – 0,5 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо куриное – 2 шт.
сахар – 150 г
кефир или йогурт – 300 мл
разрыхлитель – 1 ч.л.
растительное масло – 200-300 мл
Для глазури:
сахарная пудра – 8-9 ст.л.
вода – 1 ст.л.
Рецепт приготовления шоколадных пончиков:
Смешать сухие ингредиенты: какао-порошок, просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель.
Яйца растереть с сахаром, а затем интенсивно взбить венчиком до получения воздушной и пышной массы.
Добавить кефир (йогурт или простоквашу), продолжить взбивание.
Сливочное масло заранее растопить и остудить, добавить в смесь к кефиру, сахару и яйцам, перемешать.
Ввести в смесь сухие ингредиенты, перемешать до исчезновения комочков.
Замесить шоколадное тесто для пончиков. Оно получится немного липким, но после охлаждения в холодильнике (1-2 часа) с ним будет работать намного удобнее.
Охлажденное тесто присыпать мукой и раскатать в пласт толщиной в 1 см.
Вырезать стаканом кружочки диаметром 7-8 сантиметров, а емкостью с меньшим диаметром – серединки пончиков.
Растительное масло разогреть так, чтобы опущенный в него небольшой кусочек теста покрывался пузырьками. Обжаривать шоколадные пончики с двух сторон по 2-3 минуты. Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце или салфетки.
Для сахарной глазури растереть 8-9 частей сахарной пудры с 1 частью воды. Получившейся глазурью полить теплые пончики, чтобы глазурь легла ровным слоем и при высыхании стала глянцевой.
Шоколадные пончики готовы!
Аромат корицы и шоколада просто идеальны в этом сочетании, а сахарная глазурь добавляет пончикам дополнительную сочность.
Приятного аппетита!
Тэги:
Шоколадные пончики — 3 простых рецепта с фото
Любите пончики? Я тоже! Эти прекрасные мучные изделия могут служить не только десертом, но и легким перекусом в течение дня. Давайте приготовим шоколадные пончики.
Здесь 3 простых пошаговых рецепта шоколадных пончиков, которые скрасят привычное будничное чаепитие.
Кстати, когда мы говорим «пончик с шоколадом», то можем представлять разные блюда! Это может быть пончик из шоколадного теста. Это может быть пончик с шоколадной начинкой. А еще, это может быть обычный пончик, но покрытый сверху шоколадной глазурью. В эту статью я добавил все три варианта. Выбирайте и готовьте!
Рецепты
Шоколадный пончик
Красивые ароматные пончики из особого теста с добавлением какао-порошка. Их можно приготовить с дыркой (как на фото), а можно и без отверстия.
Ингредиенты:
Пшеничная мука – 550 г.
Какао – 60 г.
Сливочное масло – 60 г.
Йогурт (без вкуса) – 300 мл.
Сахар – 200 г.
Яйца -3 шт.
Соль – 1 ч. ложка;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Молотая корица – 1 ч. ложка;
Приготовление
Растопить сливочное масло. Вбить в масло 2 яйца и 1 желток. Взбиваем миксером. Потом подсыпаем сахар, подливаем йогурт и продолжаем взбивать до пенки.
Смешиваем отдельно муку, какао, разрыхлитель, соль и корицу. Вливаем жидкую массу к муке и тщательно замешиваем тесто.
Теперь чашку с тестом нужно прикрыть крышкой и убрать в холодильник на полчаса. Оно как раз станет более густым и податливым при раскатывании.
Потом достает тесто, раскатываем в широкую лепешку толщиной 1 см. Теперь осталось вырезать пончики. Можно использовать специальный круг для пончиков, а можно выдавливать стаканом, а в центре делать дырочки горлышком от бутылки.
Убираем все лишние обрезки теста. В сковороду с высокими стенками (сотейник) наливаем масло (не меньше 2 см. уровень.), потом нагреваем его.
Кидаем в сковороду малюсенький кусочек теста для проверки. Пузырится? Отлично! Можно жарить пончики.
Аккуратно кладем пончики, жарим по 1 минуте с каждой стороны. Потом выкладываем их в чашку с бумажными полотенцами, чтобы стек лишний жир.
Собственно, всё! Остывшие шоколадные пончики можно обсыпать сахарной пудрой.
Пончики с шоколадной глазурью
Воздушные пончики на дрожжевом тесте, покрытые слоем шоколада – это нечто!
Ингредиенты:
Вода – 250 мл.
Сахар – 4-6 ч. ложек;
Растительное масло – 5 ст. ложек;
Пшеничная мука – 610 г.
Сухие дрожжи – 1 ч. ложка;
Соль – 2 щепотки;
Как готовить
В теплой воде размешать чайную ложку сахара и дрожжи. Через 15 минут добавить масло, сахар и муку. Хорошенько месим до однородного мягкого теста.
Через 30 минут можно начинать лепить пончики. Раскатываем тесто сантиметровым слоем, а потом выдавливаем стаканом кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем дырочку.
Жарим в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
Их можно есть в таком виде, а можно покрыть шоколадом. Как сделать это, смотрите ниже.
Как приготовить шоколадную глазурь для пончиков
Самый простой вариант, без особых изысков. Эта глазурь, на самом деле, очень универсальна. Она прекрасно подойдет к пирогам, печенью, кексикам и рулетам.
Ингредиенты:
Сахар – 3-4 ст. ложки;
Какао-порошок – 3-4 ст. ложки с горкой;
Молоко – 6 ст. ложек;
Сливочное масло – 30 г.
Смешиваем сахар и какао. Добавляем молоко и сливочное масло. Тщательно помешиваем, ставим на плиту и варим, пока сахар не растворится, и масса не будет полностью однородной.
Покрываем пончики глазурью и даем им полностью остыть. Можно убрать в холодильник.
Пончики с шоколадной начинкой
Название говорит само за себя – внутри пончиков находится шоколад. Не думайте, что их приготовление какое-то сложное, нам даже не потребуется кондитерский шприц. Мы поступим хитрее!
Ингредиенты:
Молоко – 100-120 мл.
Сухие дрожжи – 1 ч. ложка;
Черный шоколад – 100 г.
Ванилин – щепотка;
Яичные желтки – 3 шт.
Сахар – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 35 г.
Пшеничная мука – 400 г.
Приготовление
Молоко слегка нагреть, размешать в нем дрожжи и дать настояться 15 минут.
Добавляем растопленное масло, желтки, сахар и ванилин. Взбиваем до однородности. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Должно быть не густым и не жидким.
Тесто должно полежать минут 30-40. Потом его раскатываем по столу толщиной примерно 1 см.
Стаканом выдавливаем кружочки. Шоколад ломаем на дольки и кладем кусочек в центр получившихся лепешек. Часть кружков должна быть с шоколадом, а часть – свободной.
Свободные лепешки кладем поверх тех, что с шоколадкой. Защипываем по краям.
В сковороду наливаем много масла, подогреваем и жарим в нем с двух сторон до румянца эти пончики.
Смотрите видео как приготовить шоколадные пончики
Смотрите наш рецепт лепешки с творогом домашние и пончики в домашних условиях.
Шоколадные пончики «Орео» — Zira.uz
Ингредиенты
130 граммов
муки
35 граммов
какао порошка
1 чайная ложка
разрыхлителя
100 граммов
сахара
1 чайная ложка
растворимого кофе
1
яйцо
120 миллилитров
кефира
60 миллилитров
растительного масла
1 пакетик
ванильного сахара
Для крема «Орео»:
80 граммов
сливочного сыра
2 столовые ложкми
сливок 35% жирности
2 столовые ложки
сахарной пудры
5-6 штук
печенья «Орео»
Руководство
Любители шоколада по достоинству оценят эти нежные ароматные колечки. Это один из самых простых и быстрых шоколадных десертов на нашем сайте.
Сочетание шоколадной основы и сливочного крема «Орео» — это то, мимо чего нельзя пройти не попробовав. А как это эффектно выглядит, вы просто посмотрите.
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
9 904
Шаг 1
Отметить как Завершенное
Разогреть духовку до 180 С. Подготовить формы для пончиков: смазать их растительным маслом.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
Просеять в глубокую миску муку, какао-порошок, разрыхлитель, сахар и кофе. Перемешать.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
В другой миске соединить яйцо, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Перемешать до однородности.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Жидкие ингредиенты постепенно добавить в мучную смесь и перемешать до объединения компонентов.
Шаг 5
Отметить как Завершенное
Выложить тесто в подготовленные формы для пончиков, заполняя их на три четверти объема.
Шаг 6
Отметить как Завершенное
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 13-15 минут. Остудить пончики около 15 минут в формах, а затем переложить на решетку и дать им полностью остыть.
Шаг 7
Отметить как Завершенное
Для крема соединить в миске сливочный сыр, сливки, сахарную пудру и кремовую начинку от печенья «Орео» и взбить миксером на высокой скорости около 3 минут.
Половинки печенья измельчить в крупную крошку, руками, либо с помощью ножа.
Шаг 8
Отметить как Завершенное
Покрыть пончики получившимся кремом и посыпать крошкой от печенья.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Солодовые шоколадные пончики » Гордон Рамзи — Gordon Ramsay
Солодовые шоколадные пончики — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course). . В книге этот рецепт называется «MALT CHOCOLATE DOUGHNUTS» .
Я знаю, что жареные во фритюре пончики не считаются выпечкой, но я включил их в раздел выпечки, потому что они начинаются с теста, и они слишком хороши на вкус, особенно с начинкой из шоколадного ганаша вместо обычного джема. Вам понадобятся свежие дрожжи для этого рецепта, которые вы можете купить в большинстве супермаркетов.
50г сахарной пудры, плюс 2-3 ст.л. (на всякий случай) 150 мл цельного молока 15 г свежих дрожжей 50 г несоленого сливочного масла 320 г простой муки (и немного для раскатывания) Щепотка морской соли 2 яичных желтка Растительное масло(для фритюра) 2-3 столовые ложки солодового порошка (например Ovaltine — это что-то типа несквика — только из солода)
Для начинки: 250 мл жирных сливок 2-4 столовые ложки жидкого меда 250 г темного шоколада 60 г холодного несоленого сливочного масла
Нагреть сахар и половину молока в кастрюле в течение 5 минут, пока молоко не нагреется и сахар не растворится. Раскрошить дрожжи в миску, влить половину теплого молока, затем смешать и оставить в стороне. Вторую половину молока поставьте на огонь и добавьте сливочное масло. Нагрейте на медленном огне около 3 минут (будьте осторожны, чтобы не закипело!!!!). Просейте муку и соль в большую миску и сделайте углубление в центре. Добавить яичные желтки, дрожжевое молоко и горячее молоко. Смешайте все вместе. Переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и месить руками в течение нескольких минут очень аккуратно, не прилагая силы, пока тесто не станет гладким и эластичным. Добавьте чуть-чуть муки на стол, если смесь слишком липкая. Переложите в чистую миску посыпанную мукой. Накрыть пищевой пленкой, и оставить подниматься в теплом месте в течение 1-1/2 часа, пока не увеличится в размерах примерно вдвое. Между тем сделаем начинку. Положить сливки в кастрюлю и смешать с медом . Положить поломанный шоколад и масло в миску . Когда сливки почти закипят, влить его на шоколадную смесь и перемешать хорошо , пока смесь не станет гладкой и глянцевой. Когда тесто поднимется, Раскатать тесто , присыпав слегка мукой, скалкой до толщины около 2 см и сформировать его в прямоугольник. Используя острый нож, разрезать тесто на 12 прямоугольных подушечек (примерно чуть больше спичечного коробка), а затем положить на противень с бумагой для выпечки и оставить подниматься в течение 30-40 минут, пока они не увеличатся в размерах. Смешайте оставшийся сахар с солодовым порошком в миске и отставьте в сторону. Вылить масло во фритюрницу (170 ° С) или в глубокую небольшую кастрюльку на одну треть ,и жарить в ней пончики , пока они не станут золотисто-коричневыми. Жарьте партиями, в течение 3-4 минут до равномерного золотистого цвета . (Вам нужно будет умеренно тепло между партиями в зависимости от того пончики коричневого слишком быстро или слишком медленно.) смешайте 50/50 сахар и солодовый порошок , и обваляйте в этом пончики. Чтобы заполнить пончики, на кондитерский мешок наденьте специальную насадку и ложкой наполните мешок смесью. Заполните пока она теплая- иначе она просто не выдавится. . Вставьте насадку в пончик и слегка сжать . Подавать сразу. Приятного аппетита!
шоколадные пончики из кокосовой муки
Шоколадные пончики для тех не понаслышке знает, что такое кетогенная диета: сначала несколько важных советов, без которых сделать пончики навряд ли получится.
Не экономьте на яйцах! Эти пончики мы будем делать из кокосовой муки, которая просто не поднимется без большого количества яиц.
Мука действительно должна быть кокосовой. Чтобы испечь их из миндальной, надо работать по совершенно другому рецепту, который мы опубликуем отдельно.
Обязательно хорошо смажьте противень маслом!
Итак, классические шоколадные пончики! Время подготовки – пятнадцать минут. Время приготовления – двадцать!
Шоколадные пончики и кетогенная диета прекрасно сочетаются
Для приготовления восьми-десяти пончиков вам понадобятся:
1/3 стакана кокосовой муки
1/3 стакана подсластителя (любого, каким вы пользуетесь)
3 столовые ложки какао-порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
4 больших яйца
1/4 стакана растопленного масла
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
6 столовых ложек холодного кофе, что усилит шоколадный вкус или просто воду.
Для глазури:
1/4 стакана сахарной пудры
1 столовая ложка какао-порошка
1 столовая ложка густых сливок
1/4 чайной ложки ванильного экстракта
1 1/2 до 2 столовых ложек воды
Разогрейте духовку до 325F и очень хорошо смажьте противень для пончиков.
В средней миске смешайте кокосовую муку, подсластитель, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и экстракт ванили, затем добавьте холодный кофе или воду, хорошо размешайте.
Налейте тесто в форму для выпекания пончиков.
https://alldayidreamaboutfood.com
Выпекайте их от шестнадцати до двадцати минут, пока пончики не станут крепкими и плотными на ощупь. Затем выньте и дайте остыть.
Глазурь:
В средней неглубокой миске взбейте вместе порошкообразный подсластитель и какао-порошок. Добавьте густые сливки и ваниль и смешайте.
Добавьте достаточно воды, пока глазурь не растворится и не приобретет «жидкую» консистенцию, не будучи слишком водянистой.
Окуните верхнюю часть каждого пончика в глазурь и дайте застыть (примерно полчаса).
https://alldayidreamaboutfood.com
Оригинал рецепта на английском и фотографии можно найти вот тут
Читайте также “Диета с низким содержанием углеводов улучшает психическое здоровье”
Бананово-шоколадные пончики с кокосом — The-Challenger.ru
Это никакая не ошибка! Пончики действительно могут быть не вредными, а полезными — только при условии, что вы приготовите их сами. Минимум калорий, никакой тяжести в желудке, лишних сантиметров на талии и угрызений совести — одно сплошное удовольствие.
Бананово-шоколадные пончики с кокосом
Кол-во порций
12 пончиков порций
Калорийность
190 ккал
Ингредиенты
Мука (миндальная)
35 г
Мука (кокосовая)
45 г
Шоколад (горький)
30 г
Какао (порошок)
40 г
Масло (сливочное или растительное)
50 г
Кокосовая стружка
20 г
Масло (кокосовое)
1,5 ст. л.
Самые удивительные шоколадные пончики
Влажные и пушистые пончики, запеченные, не жареные и полные шоколада. Покрытые густой шоколадной глазурью, они идеально подходят для любого шоколада, который хочет шоколадную версию этого классического лакомства.
Пончики — один из моих любимых десертов. Мне нравится веселая форма пончиков и разноцветная посыпка или кремовая глазурь, покрывающая верх. Эти пончики в шоколадной глазури запекаются, а не жарятся, что придает им влажную текстуру, напоминающую торт, и являются более здоровой альтернативой классическому жареному пончику.
Шоколад
Как любитель шоколада, все, что содержит шоколад двумя разными способами, гарантированно излечит мою тягу к шоколаду. В этом рецепте шоколадного пончика есть два вида шоколада: какао-порошок для жидкого теста и горько-сладкий шоколад для глазури. В сочетании эти пончики в шоколадной глазури имеют легкую, но влажную крошку и богатую гладкую поверхность, глазированную шоколадом. В сочетании со стаканом молока это может быть сладкий завтрак или хороший полдник. Дети любят их, поэтому они являются прекрасной более здоровой альтернативой их пристрастию к пончикам.
Как приготовить шоколадные пончики
Для начала вам понадобится форма для пончиков. Они похожи на формы для кексов, но имеют отверстие посередине, чтобы придать вам забавную форму пончика. В большинстве сковородок всего 6 форм, поэтому я рекомендую покупать две сковороды. Обязательно хорошо смажьте сковороду жиром, так как тесто может легко прилипнуть к ней.
Эти пончики в шоколадной глазури сделаны из густого шоколадного теста для торта. Вы начинаете с взбивания сухих и влажных ингредиентов по отдельности, как любой основной рецепт теста для торта, а затем смешиваете две смеси вместе.
Тесто толстое, поэтому я считаю, что проще всего наполнить жидким тестом кондитерский мешок или пакет с застежкой-молнией, чтобы перелить его в формы. Вы можете легко сделать это, отрезав уголок от дна пакета и мягко сжав его, чтобы сковороды были заполнены на ¾.
Каждый противень запекается в течение 9–10 минут или до тех пор, пока зубочистка не станет чистой. Внимательно следите за ними, так как сложно сказать, готовы ли они, поскольку они уже темно-коричневые и не станут золотистыми, как тесто для белого торта. Перед глазированием шоколадной глазурью полностью остудите.
Последний шаг: шоколадная глазурь
Ни один пончик не обходится без матового верха! Эти замороженные в шоколаде пончики покрыты богатой шоколадной глазурью из горького шоколада и масла. Вы можете просто растапливать ингредиенты через определенные промежутки времени в микроволновой печи или в пароварке. Будьте осторожны, не нагревайте шоколад слишком сильно.
Окуните верхнюю часть каждого пончика в шоколадную глазурь и поместите на решетку для застывания. Вы даже можете встряхнуть сверху немного посыпки для красочного покрытия.Поскольку пончики запекаются, их лучше всего есть в тот же день или хранить в холодильнике до 3 дней. Если дольше, пончики теряют свою влажную текстуру, но поверьте мне, эти пончики не продержатся на вашей кухне дольше суток.
После того, как вы приготовили эти глазированные пончики в шоколадной глазури, вам больше не понадобится готовить пончики на завтрак. Эти легкие пончики с шоколадным тортом — более здоровая альтернатива классическому угощению. Эти полные шоколада пончики в шоколадной глазури созданы для настоящих любителей шоколада, таких как я!
1/2 стакана (85 г) полусладкого шоколада или шоколадных чипсов
3 столовые ложки жирных сливок
2 столовые ложки (30 г) несоленое масло
Разогрейте духовку до 180 ° / 350 ° F. Смажьте форму для пончиков маслом или сливочным маслом. Отложите в сторону.
Приготовьте пончики: Взбейте вместе муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске. Отложите в сторону.
В средней миске взбейте яйцо с сахаром до однородной массы. Добавьте молоко, йогурт, топленое масло и ванильный экстракт и взбивайте до однородности. Всыпать в мучную смесь и перемешивать до однородной массы. Тесто будет густым.
Заполните полости для пончиков тестом на, используя ложку или кондитерский мешок (намного проще).Отрежьте угол от дна пакета и вылейте тесто в каждую чашку для пончиков.
Выпекайте 9–10 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пончиков, не выйдет чистой. Дайте остыть в течение 5 минут в сковороде, затем снимите пончики со сковороды и переложите на решетку. Дайте полностью остыть перед глазированием.
Приготовьте шоколадную глазурь: Осторожно растопите шоколад, жирные сливки и масло в микроволновой печи (с 30-секундными интервалами, помешивая между ними) или пароварке до однородного состояния. Окуните верхушки пончиков в шоколадную глазурь и поставьте на решетку для охлаждения, чтобы они застыли.
Пончики лучше всего есть в тот же день или хранить до 3 дней в холодильнике.
Шоколадные пончики с глазурью
Эти глазированные шоколадные пончики мягкие, влажные и покрыты сладкой глазурью!
Я был в поисках идеального пончика с шоколадным тортом. Я имею в виду, во-первых, что такие цели интересно достигать.Даже не очень идеальные шоколадные пончики остаются шоколадными пончиками.
Во-вторых, как было бы здорово иметь идеальный рецепт шоколадного пончика? Чертовски невероятно, ребята. Быть известной как леди с идеальным рецептом шоколадных пончиков — это большое дело.
Итак, я настроился на это, я измерял, смешивал, выпекал и пробовал, а затем делал это снова и снова довольно много раз. Наконец-то я придумал этот рецепт. Идеальный шоколадный пончик. Он влажный. Он пушистый.Он похож на шоколадный торт, но по форме напоминает пончик, а это значит, что это завтрак. Затем я окунула пончики в свою любимую глазурь для пончиков. Он становится хрустящим и хрустящим и почти так же совершенен, как глазурь из магазина пончиков.
Это определенно мои любимые запеченные пончики! Если вы предпочитаете жареные пончики, обязательно ознакомьтесь с моим любимым рецептом для них!
Если вы ищете простой рецепт противня для пончиков
, то вот он. Миксер не требуется, и пончики выложат на стол менее чем за 20 минут.Это тоже отличный перекус после школы.
Подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы получить больше идей для рецептов и вдохновения!
Рецепт приготовления
Пончики в глазури с шоколадом
Эти глазированные шоколадные пончики мягкие и влажные, покрытые сладкой глазурью!
Подготовка 10 минут
Готовка 8 минут
Всего 18 минут
Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов.
В средней миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, шоколадную стружку, пищевую соду и соль.
В небольшой миске взбейте ваниль, яйцо, сметану, молоко и масло.
Перемешайте влажные ингредиенты с сухими до однородного состояния.
Ложка в смазанной жиром форме для пончиков.
Выпекайте в течение 8 минут или до тех пор, пока верхушки не вернутся назад при прикосновении.
Дайте пончикам остыть на сковороде перед глазированием.
Взбейте сахарную пудру, молоко и ваниль до однородной массы.
Окуните пончики в глазурь до полного покрытия и поместите на решетку для застывания, примерно на 5 минут.
Ключевое слово: простые рецепты десертов, простые рецепты пончиков, рецепты для детей
Вы это сделали? Отметьте нас в Instagram
(Я немного изменил этот рецепт глазури после того, как получил несколько комментариев о том, что он настроен неправильно. Теперь красиво работает!) Пост содержит партнерские ссылки.
Пончики с шоколадной помадкой | Выпечка короля Артура
Разогрейте духовку до 350 ° F.
Для приготовления теста: В большой миске взбейте какао, муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль, порошок эспрессо и шоколадную стружку. Отложите в сторону.
В большой мерной чашке или средней миске взбейте яйца, молоко, ваниль и уксус.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим, перемешивая, до однородного состояния. Как только вы перестанете видеть кусочки сырого яйца, добавьте растопленное масло. Взбивать тесто не нужно, просто убедитесь, что все хорошо смешано.
Совершенствуйте свою технику
Блог
Пончики с шоколадной помадкой
Автор
PJ Hamel
Слегка смажьте лунки двух стандартных противней для пончиков. Если у вас нет двух сковородок, просто испеките тесто двумя партиями. Выложите тесто ложкой в подготовленные сковороды, наполнив лунки примерно на половину или две трети; в каждой лунке должно быть от 64 до 70 граммов жидкого теста.
Выпекайте пончики в течение 12–15 минут или пока зубочистка, вставленная в центр одного из них, не станет чистой. Не пережарьте пончики, иначе они могут высохнуть.
Выньте пончики из духовки и примерно через 30 секунд с помощью нейлоновой термостойкой лопатки или столового ножа осторожно ослабьте их края.Переверните сковороду вверх дном над решеткой, аккуратно постучите ею по решетке и слегка встряхните; пончики должны упасть на решетку. Если один или два прилипли, используйте лопатку или нож, чтобы ослабить их еще больше. Делайте все это быстро; чем дольше вы ждете, тем больше вероятность, что пончики прилипнут.
Для простых пончиков в сахарной глазури сразу же встряхните пончики в бумажном или пластиковом пакете с 1 столовой ложкой сахарного песка.
Если вы хотите заморозить пончики, а не взбивать их с сахаром, дайте им полностью остыть перед глазурью.
Для приготовления глазури: Смешайте шоколадную стружку и молоко или половинки в миске или мерной чашке, подходящей для использования в микроволновой печи. Нагрейте, пока жидкость не закипит и не начнет пузыриться.
Вынуть из микроволновой печи и перемешивать, пока чипсы не растают, а глазурь не станет однородной.
Обмакните верхнюю часть каждого пончика в глазурь, распределив ее до покрытия; или просто намазать пончики глазурью.По желанию можно украсить долькой или шоколадной стружкой.
Храните пончики неплотно накрытыми при комнатной температуре в течение нескольких дней; заморозить для более длительного хранения.
Шоколадный торт, пончики и форма для пончиков своими руками
Привет, смелые пекари!
Мы знакомы с «Запеченными пончиками» здесь, на Bigger Bolder Baking , однако этот рецепт отличается. На этот раз мы делаем пончики с шоколадным тортом, И я покажу вам, как приготовить пончики без формы для пончиков.
Шоколадный торт Пончики отличаются от традиционных пончиков, но не менее вкусны. Этим плохим парням не нужны дрожжи, потому что это скорее тесто для торта, а значит, не нужно ждать, пока тесто поднимется.
Как сделать форму для пончиков своими руками
Все, что вам нужно для изготовления формы для пончиков, — это форма для кексов и большие квадраты оловянной фольги. Вылепите один квадрат из фольги вокруг пальца, чтобы создать центр, а затем придайте ему форму, соответствующую форме формы для кексов. Сделать это невероятно быстро, и доказательство этому на фотографиях.
Другой вариант — создать форму для кексов, разместить металлические сопла в центре формы и обернуть тесто для пончиков. Этот метод тоже очень хорошо работает.
Если у вас уже есть форма для пончиков, то используйте ее. Я этого не делаю, и поэтому выбрал этот метод. Голь на выдумки хитра.
Рецепт шоколадного пирога с пончиками содержит сметану. Это делает шоколадные пончики действительно мягкими, потому что кислота в сметане смягчает глютен в муке.
Также можно использовать пахту или йогурт. Используйте купленные в магазине или ознакомьтесь с моими рецептами домашнего пахты, домашнего йогурта и даже домашней сметаны. В противном случае вы можете использовать обычное молоко. Если вы хотите сделать это самодельным, то заведите корову.
Если вы веган, вегетарианец или не употребляете молочные продукты, вы можете легко заменить молочные продукты молоком и маслом. Чтобы заменить яйца, посмотрите мою Таблицу заменителей яиц. Яблочный соус — хорошая замена этому рецепту.
Если вам нравятся запеченные, а не жареные десерты, обратите внимание на мои запеченные пончики без замеса, запеченные яичные рулетики и запеченные чуррос.
Попробуйте эти рецепты!
Посмотрите видео с рецептами!
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 30 минут
Узнайте, как приготовить пончики с шоколадным пирогом без дрожжей и без банки для пончиков. Я покажу вам, как это сделать, в моем видео и рецепте выпечки!
3/4 стакана (6 унций / 180 г) сметаны ( пахта или йогурт) Шоколадная глазурь
2 столовые ложки несладкого какао-порошка
1½ стакана сахарной пудры
3-4 столовые ложки молока
1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
щепотка соли
Инструкции
Для приготовления пончиков: Разогрейте духовку до 350oF (180oC). Сделайте форму для пончиков своими руками и смажьте ее маслом. Видео Watchman, чтобы узнать, как создать свою собственную форму для пончиков из формы для кексов и фольги.
Просейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель, сахар и соль.
В отдельном кувшине смешайте яйцо, сметану и топленое масло.
Добавьте влажные ингредиенты в сухие и осторожно перемешайте до получения однородного теста.
Добавьте тесто в кондитерский мешок или сумку на молнии.Отрежьте угол, чтобы вставить его в углубления для пончиков. Заполняйте их не более чем на 2/3, чтобы они не пропеклись.
Выпекайте пончики в течение 10–12 минут или до тех пор, пока они не станут твердыми и не отскочат при прикосновении. Выложите их из формы для пончиков и положите на решетку для охлаждения, пока они не станут теплыми на ощупь.
Чтобы приготовить глазурь : Просейте вместе сахарную пудру и какао-порошок. Добавьте молоко, ваниль и взбивайте, пока глазурь не станет однородной. Возможно, вам потребуется добавить дополнительную сахарную пудру или молоко в зависимости от того, какая консистенция вам нравится.Обмакните верх каждого пончика в глазурь. Подавать теплым или комнатной температуры. Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.
Разместите ваши собственные фотографии этого рецепта
27 Изображения
Рецепт запеченных шоколадных пончиков | Все рецепты
Запеченные шоколадные пончики
Порций по рецепту: 30 калорий: 189.2
% дневная стоимость *
белок:
1,6 г
3%
углеводы:
42. 4 г
14%
пищевые волокна:
0,5 г
2%
сахара:
35.2 г
толстый:
1,8 г
3%
насыщенный жир:
0. 8 г
4%
холестерин:
9 мг
3%
витамин а ме:
51IU
1%
эквиваленты ниацина:
0.8 мг
7%
фолиевая кислота:
16,8 мкг
4%
кальций:
33. 7 мг
3%
утюг:
0,6 мг
3%
магний:
7 мг
3%
калий:
39.6 мг
1%
натрий:
122,7 мг
5%
тиамин:
0. 1 мг
7%
калории из жира:
16.1
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
Рецепт шоколадных пончиков с кофейной глазурью | Молли Йе
Убрать выделение со всего
Шоколадные пончики:
Антипригарный кулинарный спрей, для смазывания сковороды
1 1/2 стакана универсальной муки
1 стакан сахарного песка
1/2 стакана какао
3/4 чайной ложки кошерной соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чашки сваренного кофе комнатной температуры
6 столовых ложек пахты
6 столовых ложек масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 большое яйцо
Кофейная глазурь:
1 стакан кондитерского сахара
2 столовые ложки заваренного кофе или больше по мере необходимости
1 столовая ложка молока
1 чашка нарезанных жареных лесных орехов
Брызги, для украшения
Пончики, запеченные в шоколаде | Еда с чувством
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Эти более здоровых пончиков в шоколаде собраны в ОДНУ ЧАШКУ и готовы к употреблению примерно через 20 минут! Это отличный рецепт для детей (или просто для себя;))!
Поскольку мои веганские запеченные пончики с корицей и сахаром стали ТАКИМ хитом, я решил, что мне действительно нужна шоколадная версия! На прошлой неделе я поделился кратким обзором этих пончиков в своем Instagram, и более СОТНИ людей DM просили меня рассказать о рецепте.Я рад сообщить, что довольно много людей уже делают их, и я получил МНОГО восторженных отзывов ??
Сначала я не был уверен, достаточно ли сладкие пончики. Однако после добавления шоколадной глазури они ИДЕАЛЬНЫЕ! Я полностью раскрыл шоколадную глазурь в первый раз, когда я ее сделал, и мне очень нравится, как это получилось.
Вот лишь несколько вещей, которые мне нравятся в этом рецепте запеченных пончиков:
Он сделан из очень простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой
Тесто собирается в одной чаше
Их можно приготовить и поставить в духовку всего за 5 минут!
По рецепту всего 6, что для меня как раз идеальное число. Но, конечно, вы всегда можете удвоить рецепт, если хотите (или НЕОБХОДИМО) больше
Сегодня я буду краток и понятен для этой публикации. Я думаю, мы все знаем, что нам нужно делать сейчас (ИДИТЕ ЭТИ ПОНЧИКИ !!).
Если вы все-таки сделаете их, ПОЖАЛУЙСТА, сделайте снимок и отметьте меня на нем в Instagram @foodwithfeeling.
Посмотрите, как приготовить пончики здесь:
Распечатать
значок часов
Описание
Эти запеченные в шоколаде пончики VEGAN очень просто приготовить, и они действительно удовлетворят вашу тягу к шоколаду!
1 стакан муки (я использую все, но вы также можете использовать цельнозерновую, кондитерскую муку или заменитель 1–1 без глютена)
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
1/2 чайной ложки корицы
1/4 стакана кленового сиропа
1/2 стакана + 2 столовые ложки миндального молока
3 столовые ложки ореховой пасты — на этот раз я использовал арахисовую пасту, но также сделал их с миндальной пастой
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 средний банан, пюре
2 столовые ложки какао-порошка
Для глазури :
2 столовые ложки темного шоколада
1 чайная ложка кокосового масла
½ стакана сахарной пудры
1 столовая ложка растительного молока (при необходимости и больше)
При желании посыпать сверху сверху
border-color secondary-color.background-color»/>
Разогрейте духовку до 350 градусов F.Смажьте маслом форму для пончиков с 6 полостями (при желании их также можно приготовить как кексы, но, возможно, потребуется еще 5 минут в духовке!).
В большой миске разомните банан до тех пор, пока не останется несколько комочков. Добавьте молоко, ореховое масло, кленовый сироп и ванильный экстракт. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
Поверх влажных ингредиентов просейте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, какао-порошок и корицу и перемешайте все вместе, чтобы получилось смешать.
Равномерно разложите смесь ложкой или разлейте по 6 чашкам для маффинов.
Выпекать в духовке 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой. Дайте немного остыть, а затем переложите со сковороды на решетку, чтобы остыть.
Сделайте глазурь, растопив шоколад и кокосовое масло в небольшой миске, пока они не растают. Добавьте сахарную пудру и молоко. Добавьте на чайную ложку больше молока, чтобы глазурь стала густой.
Окуните каждый охлажденный пончик в глазурь и при желании посыпьте его. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Кексы на кефире — рецепты с фото на Повар.ру (72 рецепта кексов на кефире) Кексы на кефире в силиконовых формах 4.3 Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на …
Кексы на кефире — рецепты с фото на Повар.ру (72 рецепта кексов на кефире)
Кексы на кефире в силиконовых формах
4.3
Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. …далее
Добавил: Елена Alex 19.01.2016
Кекс из кислого молока
3.8
Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. …далее
Добавил: Владимир Братиков 05.11.2016
Горчичный кекс
5.0
Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом — сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет. …далее
Добавил: Зоя Шунина 05.10.2018
Кекс с цукини и персиками
4.4
Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! …далее
Добавил: Вика Василенко 20.09.2017
Кекс из варенья
4.3
Этот рецепт отлично подойдет для любителей варенья. Кекс получается со вкусом фрукта, из которого варилось варенье. Причем, чем гуще варенье, тем лучше получается результат. …далее
Добавил: Вика Василенко 22.12.2015
Кекс без сливочного масла
4.9
Простая и невероятно вкусная выпечка к чаю. Готовится кекс очень быстро и так же быстро съедается до последней крошки. Обязательно попробуйте, ведь все ингредиенты как правило всегда есть под рукой. …далее
Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018
Маффины с джемом
3.5
Хотите приготовить маффины с ароматным джемом, как в магазине? Тогда это рецепт для вас! Маффины получаются очень пышными и нежными, а джем дополняет вкус легкой кислинкой. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016
Тыквенный кекс с изюмом
5.0
Простой в приготовлении кекс с тыквенным пюре, изюмом и ароматными специями. Очень вкусный, нежный, чуть влажный, он станет приятным дополнением к чашечке чая, кофе или молока. Угощайтесь! …далее
Добавил: Оксана Ч. 11.12.2018
Лимонный кекс на кефире
5.0
На кефире можно приготовить ароматный, пышный, нежный и необыкновенно вкусный кекс. Особенный вкус придает лимонная глазурь. Попробуйте! Вам точно понравится! …далее
Добавил: Зоя Шунина 26.05.2019
Кексы в формочках силиконовых
3.5
Вкусные и ароматные кексы — это мой проверенный годами рецепт. Смотрите, как приготовить кексы в формочках силиконовых — быструю и воздушную выпечку на все случаи жизни! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.03.2016
Быстрый кекс в духовке
3.4
Нежный, сладкий, деликатный… И все это можно сказать об этом рецепте приготовления быстрого кекса в духовке! Спешу с вами поделиться рецептом, ведь готовить это блюдо — одно удовольствие. …далее
Добавил: Даша Петрова 21.12.2016
Кексы обычные
4.6
Что может быть вкуснее домашней выпечки? Но не всегда есть время и силы на приготовление домашних шедевров, поэтому попробуйте простой и легкий рецепт, как приготовить кексы обычные. …далее
Добавил: Антон Сорока 07.10.2016
Кекс из овсяных хлопьев
3.8
Хотите сделать сладенькое к чаю? Не только вкусный, но и простой в приготовлении кекс из овсяных хлопьев в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки для всей семьи. Проверьте сами! …далее
Добавил: Марина Золотцева 27.01.2016
Нежный кекс на кефире
5.0
Предлагаю приготовить нежный кекс на кефире. Выпечка полностью оправдывает свое название. Кекс получается действительно очень нежный, подходит как для семейного чаепития, так и для встречи гостей. …далее
Добавил: Оксана Ч. 28.08.2019
Шоколадный кекс на кефире
5.0
По этому простейшему рецепту можно приготовить очень вкусный шоколадный кекс. Вам не потребуется огромного количества ингредиентов и все они наверняка найдутся на любой кухне. …далее
Добавил: Оксана Ч. 01.10.2019
Кекс на кефире с вишней
5.0
Кекс на кефире с вишней — простая, добротная, недорогая и очень вкусная выпечка. Приготовить его можно за 40-45 минут и пригласить семью к столу. Родные будут в восторге! …далее
Добавил: Зоя Шунина 12.06.2019
Клубничные кексы
4.8
Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 09.07.2015
Кекс на скорую руку
4.3
Очень часто хочется испечь что-нибудь сладенькое быстро и без лишних хлопот. В таких случаях на выручку приходят рецепты, вроде этого. Предлагаю сделать интересный и аппетитный кекс с тремя начинками. …далее
Добавил: Марина Золотцева 27.11.2016
Кексы с творожной начинкой
3.7
Вкусные нежные кексы с творожной начинкой — отличный вариант для чаепития. Данный рецепт предусматривает приготовление шоколадных кексов, которые отлично сочетаются с творогом. Побалуйтесь сладеньким. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 01.02.2017
Кексики на кефире
4.5
Кексики на кефире имеют мягкую консистенцию, что позволяет использовать широкий ассортимент силиконовых форм. …далее
Добавил: Vikulia 26.03.2015
Кекс лимонный
3.0
Очень вкусный кекс, нежный, сочный, воздушный, с ярким вкусом и неповторимым ароматом. Если раньше не пробовали, как приготовить лимонный кекс, берите деток в помощники — и вперед! Это легко, быстро. …далее
Добавил: Антонина Панина 25.03.2017
Кекс на кефире с изюмом
4.3
Выпечка всегда будет удачным завершением еды. Без неё в нашей семье сложно представить вечерние посиделки. Так приятно с чаем съесть немного сладкого. Покажу, как приготовить кекс на кефире с изюмом. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 15.09.2016
Кексы с капустой и колбасой
5.0
Многие привыкли к сладеньким кексам. Но я люблю делать мясные кексы, это очень вкусный перекус. Вот пример, как приготовить кексы с капустой и колбасой. Получается нечто похожее на пирог с капустой. …далее
Добавил: Антонина Панина 30.03.2017
Банановые кексы в силиконовых формочках
5.0
Отличное лакомство для детей, взрослых и гостей. Смотрите, как приготовить банановые кексы в силиконовых формочках. Замечательный десерт к чаю, который можно готовить на основе различных фруктов. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.03.2017
Кекс с изюмом на кефире
3.0
Без десерта или сладостей не пройдет ни одно чаепитие. Все мы любим побаловать себя сладеньким. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кекс с изюмом на кефире без маргарина. Вам понравится! …далее
Добавил: Марина Немец 17.06.2017
Кекс с яблоками
4.5
Среди выпечки кекс самое легкое и простое блюдо. Кексы с яблоками пекут чаще остальных. Потому что яблоки всегда можно купить, а сочетание бисквита и яблок получается очень вкусным. …далее
Добавил: Jess 30.05.2012
Кекс обычный
5.0
Для чая или кофе можно сделать самый простой кекс, без особых излишеств. Такой рецепт пригодится к внезапному приходу гостей, когда нечего подать к десерту. Попробуйте, как приготовить кекс обычный. …далее
Добавил: Антон Сорока 21.10.2016
Кекс «Зебра» на кефире
4.7
Предлагаю проверенный временем рецепт, как приготовить кекс «Зебра» на кефире, для которого характерны контрастные полосы. Выпечка вкусная, подойдет на десерт для небольшого семейного праздника. …далее
Добавил: Антон Сорока 27.10.2016
Сочный кекс
4.0
Моя любовь к домашней выпечки бесконечна! Особенно я люблю контрастные вкусы, к примеру — сладкое тесто с кислой начинкой. Это всегда выигрышный вариант. Данный кекс, к слову, именно такой. Смотрите! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.12.2016
Творожный кекс на кефире
2.0
В поисках нежной выпечки я пробовала готовить множество рецептов. Но большинство из них имели в составе творог. Мягкий по текстуре, он делает тесто тающим во рту. Не верите — попробуйте сами! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.03.2017
Кексы с джемом внутри
5.0
Сегодня к ужину собралась поупражняться в пекарском мастерстве. Кто-то считает, что поварское искусство — это талант. Да, но не без практики! Вот, как приготовить кексы с джемом внутри. …далее
Добавил: Маргарита 13.03.2017
Быстрый рецепт кекса в духовке
1.0
Каждый из нас любит вкусную выпечку к чаю. Но мало кто любит возиться на кухне, готовя эту самую выпечку. Хочу предложить вам быстрый рецепт кекса в духовке. Вы будете довольны, я уверена! …далее
Добавил: Марина Немец 18.07.2017
Кекс на кефире в мультиварке
4.1
Любите домашнюю выпечку? Предлагаю вашему вниманию простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный кекс на кефире в мультиварке. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.04.2014
Кексы с творогом
5.0
Иногда хочется побаловать себя вкусными шоколадными кексами с творогом. Творожная начинка прекрасно сочетается с шоколадной основой. Единственный минус: когда начинаешь пробовать, тяжело остановиться! …далее
Добавил: Алексей Марчук 31.08.2015
Кекс с кумкватами
Наконец-то я решилась приготовить кекс с кумкватами. Этот фрукт в чистом виде очень кислый (как лимон), а в запеченном виде — просто потрясающий! С кумкватом очень вкусная и запеканка, тоже советую. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 02.02.2017
Кекс «Копейка» с лимонной помадкой
Еще один вариант приготовления кекса, на этот раз с маком и лимоном на кефирном тесте. Подготовка не займет у вас много времени, все ингредиенты доступные. Кекс получается очень воздушным и ароматным! …далее
Добавил: Леночка 18.02.2017
Тесто на кексы
В копилку с простыми и вкусными рецептами выпечки предлагаю добавить еще один. Я покажу, как приготовить тесто на кексы с апельсином. Ароматные, мягкие и нежными, аппетитные и несложные. Запоминайте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 24.10.2017
Мягкий кекс
5.0
Если вы любите тыкву и выпечку с ней, то не проходите мимо этого рецепта. Я хочу научить вас, как приготовить мягкий кекс с тыквенным пюре. Чудесный вариант к чаю или кофе для всей семьи. Запоминайте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.10.2017
Кекс проще простого
4.2
Если вы любите домашнюю выпечку, то вам пригодится рецепт, который подскажет, как приготовить кекс проще простого. Готовить его будем на кефире с добавлением грецких орешков. Просто и вкусно! …далее
Добавил: Юлия Резник 30.11.2016
Кекс «Зебра» без сметаны
Многие из нас с детства помнят красивую выпечку «Зебра». Её готовили разными способами, но внешний вид должен был быть одинаковым: чередующиеся тёмно-коричневые и светлые полосы. Вспомним рецепт! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.08.2018
Вам больше не нужно думать о том, как приготовить вкусный кекс на кефире, ведь в мультиварке он будет готов всего за 60 минут. Теперь не обязательно постоянно стоять у плиты и следить за готовностью блюда. Мультиварка не даст выпечке пригореть, а благодаря своей герметичности сохранит все полезные вещества и витамины продуктов. Важно знать определенные секреты и хитрости приготовления вкусного кекса в мультиварке на кефире. Например, перед замесом необходимо просеять муку через сито, насытив её тем самым кислородом. Также, помимо основных ингредиентов, можно добавить в тесто мускатный орех и цедру апельсина. Не забудьте добавить кефир, ведь он является главной «фишкой» данного рецепта. Благодаря кефиру кекс будет не только вкусным, но и полезным. Очень важно выставить нужный режим, чтобы тесто на кефире для кекса приготовилось в мультиварке правильно. Готовый же кекс обязательно украсьте ягодами, они придадут готовой выпечке особые вкус и вид.
povar.ru
Пышный кекс на кефире в духовке – 9 вкусных рецептов с фото пошагово
Если вы хотите испечь очень пышный кекс на кефире в духовке, тогда выбирайте один из наших девяти рецептов. Разные по вкусу и размеру, (как маленькие, которые пекутся в силиконовых формочках, так и большие), кексы получаются пушистыми, воздушными, сладкими и ароматными. Помимо ингредиентов, предложенных в базовых рецептах, в кексы для усиления вкуса часто добавляют ром, дробленный шоколад, сухофрукты. Проявляйте фантазию и творите с удовольствием ваши сладкие шедевры!
Пышный кекс на кефире в силиконовых формочках — пошаговый рецепт
Время готовки: 45 минут.
Порций: 12-15 шт.
По этому рецепту у вас легко получатся прекрасные маленькие кексы в силиконовых формочках с орешками и апельсиновой цедрой. А в некоторые из кексиков можно спрятать сюрприз: целые ягодки свежей, мороженой или консервированной вишни без косточек. Если хотите, сдобрите свою выпечку корицей или ванилином.
Калории: 322 ккал
Белки: 6.5 г
Жиры: 18.6 г
Углеводы: 32.3 г
В большую миску вылейте кефир, нагретый до комнатной температуры, а потом добавьте соду. Если кефир не слишком кислый, соду можно немножко пригасить уксусом.
В отдельной посуде взбейте яйцо, смешайте его с растительным маслом, хорошенько перемешайте и добавьте в кефир. Туда же добавьте сахар, немножко соли и просеянную муку, все хорошо перемешайте венчиком или ложкой. Консистенция теста – как густая сметана.
Заранее подробите ореховые ядра (орехи – любые), засыпьте их в тесто вместе с ванилином и (или) корицей и хорошо перемешайте.
Формочки смажьте маслом, причем печь кексы можно как в силиконовых формах, так и в металлических. Далее тесто можно разделить на две части, в одну из которых добавьте ложку цедры апельсина. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на две трети. В тесто без цедры выложите вишню и сверху залейте ягоды небольшим количеством теста.
Выпекайте кексы в формочках при 180 градусах в заранее разогретой духовке. Время выпечки – около 20 минут. Когда кексы хорошо зарумянятся, проткните их зубочисткой, она должна быть сухой, что означает полную готовность кексов.
Готовые пышные кексы на кефире в формочках немного остудите, выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой, когда они уже совсем остынут.
Приятного аппетита!
Пышный кекс с изюмом в духовке
А вот вам рецепт простого, классического кекса с большим количеством изюма. Готовится это сладкая выпечка элементарно, но вкус имеет потрясающий! Если вы не являетесь поклонником изюма, замените его на любые другие сухофрукты, нарезанные небольшими кусочками: курагу, инжир, чернослив.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 200 гр.
Мука в/с – 300-400 гр.
Кефир – 300 мл.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 200 гр. или по вкусу.
Изюм – 150-200 гр.
Сода – 1 ч.л. с горкой.
Ванилин – по вкусу.
Процесс приготовления:
Заранее промойте изюм, если он твердый, подержите его 10-15 минут в кипятке и хорошо просушите.
Размягченное сливочное масло в миске разотрите с сахаром, лучше всего это сделать при помощи миксера.
К маслу и сахару добавляйте яйца по одному, каждый раз растирая смесь миксером или венчиком. В конце немного взбейте смесь.
В теплый кефир добавьте соду и хорошо размешайте, можно также добавить и чуточку уксуса, чтобы сода полностью погасилась.
Затем добавьте в тесто изюм, перемешайте.
Введите в тесто ванилин по вкусу (или ванильный сахар) и муку порциями, хорошо размешайте до однородности. Кстати, муки может потребоваться и немного больше: тесто должно получится густым, а не стекать с ложки.
Густое, без комков, тесто аккуратно выложите в форму, смазанную кусочком сливочного масла.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс примерно 45-50 минут (более точное время регулируйте исходя из того, как печет ваша духовка).
Минут через 40-45 проткните кекс спичкой или деревянной шпажкой, если она будет сухой, значит выпечка готова! Если в конце выпекания кекс немного надтреснет, не пугайтесь, ничего страшного в этом нет.
Готовый румяный кекс, когда он немного остынет, извлеките из формы, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или к кофе.
Приятного аппетита!
Шоколадный кекс на кефире – вкусный рецепт!
Нежный шоколадный кекс на кефире по этому рецепту получается изумительным: пышным, воздушным, он хорошо пропекается и не оставляет равнодушным ни одного сладкоежку! Кстати, если хотите, можете добавить сюда немного изюма или орешков. Если вместо масла используете маргарин, берите только натуральный сливочный, без пальмового масла, пригодный для выпечки.
Ингредиенты:
Масло сливочное или маргарин – 200 гр.
Мука в/с – 300 гр.
Кефир – 400 мл.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200 гр.
Какао – 4 ст.л.
Сода – 1 ч.л. с горкой.
Ванилин – по вкусу.
Процесс приготовления:
Разбейте яйца в кулинарную емкость, годную для замешивания теста, к ним добавьте сахар и кусочки маргарина или масла (они должны быть уже мягкими).
Взбейте все до однородности миксером.
В теплый кефир добавьте соду, ее можно слегка пригасить уксусом. Кефир влейте в смесь для теста, хорошо перемешайте.
Натуральный порошок какао добавьте в тесто, размешайте.
Затем порциями вводите муку, все время помешивая, чтобы в итоге у вас вышло тесто, которое стекает с ложки с большим трудом.
В смазанной маслом форме выпекайте кекс при 180 градусах в разогретой духовке около 45 минут, определяя готовность деревянной шпажкой либо спичкой.
Готовый шоколадный кекс должен хорошо подрумяниться и покрыться сверху небольшими трещинками.
Остуженный шоколадный кекс присыпьте сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт бананового кекса на кефире
Для выпечки мягкого кекса с бананами выбирайте только самые спелые плоды, потому что они наиболее сладкие, не вяжут и очень хорошо пахнут. Имейте также ввиду, если у вас не обычные, а мини-бананы, их нужно взять не 2, а 4-5 штук, а вот сахара в кекс нужно добавить в два раза меньше, потому что такие «малыши» обычно очень-очень сладкие!
Ингредиенты:
Бананы – 2 шт.
Масло сливочное – 70 гр.
Мука – 250 гр.
Кефир – 150 мл.
Сахар – 100 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 15 гр.
Соль – на кончике ножа.
Процесс приготовления:
Сливочное масло растопите до жидкого состояния в мисочке на плите либо в микроволновой печи.
Один банан нарежьте небольшими кусочками.
При помощи миксера превратите второй банан в пюре, добавив к нему кефир.
Отдельно взбейте в пену яйца с солью и сахаром (яйца должны быть холодными, тогда это получится сделать легче).
Во взбитые яйца введите растопленное масло и бананово-кефирную смесь, хорошо вымешайте.
Муку просейте и введите в тесто, а затем – разрыхлитель.
Хорошо вымешайте тесто, чтобы не было комков.
Добавьте туда банан, нарезанный кусочками.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Можно выстелить форму пекарской бумагой и смазать ее растительным маслом.
В форму вылейте тесто, имея ввиду, что в готовом виде кекс с бананами вырастет примерно на 3 см.
Выпекайте кекс в разогретой до 180-190 градусов духовке до готовности, что займет, в зависимости от особенностей духовки, 45-60 минут.
Через 40-45 минут проткните кекс деревянной палочкой: когда она будет совсем сухой, тогда вынимайте готовый кекс и дайте ему немного остыть.
Кекс с бананами вкусно кушать остывшим, присыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пышный лимонный кекс на кефире
Лимонный кекс, пышный, очень мягкий и невероятно ароматный, политый густой лимонной глазурью – это без преувеличения королевское угощение, которое у вас получится приготовить, если вы воспользуетесь рецептом, приведенным ниже. Если не хотите делать глазурь, посыпьте кекс сахарной пудрой. Для улучшения вкуса в кекс можно добавить и цитрусовые цукаты.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука в/с – 2 ст. (по 240 мл).
Кефир – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Соль – 1 щепотка.
Яйца куриные – 3 шт.
Масло сливочное – 100 гр.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Цедра – с 1 лимона.
Для глазури:
Сок лимонный – 3-4 ст.л.
Сахарная пудра – 150-200 гр.
Процесс приготовления:
В миске взбейте миксером до пышной, светлой массы охлажденные яйца со щепоткой соли и сахаром.
Сливочное масло, постоявшее на столе и размякшее, немного взбейте миксером в отдельной емкости.
К маслу добавьте кефир и еще раз взбейте.
Соедините все ингредиенты для теста, смешайте.
Далее добавьте в тесто разрыхлитель и муку, вводя ее порциями.
Замешивайте тесто без комков, консистенция – очень густая сметана. Тесто можно замешивать как ложкой, так и венчиком или миксером.
С одного лимона при помощи мелкой терки снимите цедру, а из мякоти выдавите сок.
В тесто добавьте цедру, хорошо вымешав ложкой. Если будете добавлять кусочки цукатов, сделайте это теперь.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и немного присыпьте толчеными сухарями, а затем выложите тесто, разровняйте сверху. Силиконовую форму не нужно присыпать сухарями.
Выпекайте кекс при 180 градусах в разогретой духовке. Время выпечки – 40-45 минут (может быть меньше или больше в зависимости от духовки).
Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой.
Слегка остывший кекс выложите на решетку, дайте ему остыть.
За это время сделайте лимонную глазурь, смешав просеянную сахарную пудру с процеженным соком одного лимона.
Остывший кекс полейте сахарно-лимонной глазурью, а когда она застынет, подавайте выпечку к столу.
Приятного аппетита!
Воздушный кекс «Зебра» на кефире
На разрезе кекс «Зебра» на кефире имеет очень оригинальный вид, он напоминает полосатую шкурку африканской зебры, отсюда и название. Такой кекс можно выпекать как в одной большой форме, так и в небольших силиконовых или металлических формочках. Продукты для кекса нужны самые простые, поэтому его получится приготовить у любой хозяйки!
Ингредиенты:
Масло сливочное – 100 гр.
Какао – 3 ст.л. без горки.
Кефир – 1 ст. (250 мл).
Ванилин – по вкусу.
Куриные яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Мука – 250 г.
Сахар – 200 гр.
Соль – щепотка.
Процесс приготовления:
Остудите в миске растопленное до жидкого состояния сливочное масло.
К маслу добавьте сахар, чуточку соли, немного ванилина и хорошенько взбейте все венчиком.
Потом добавьте яйца и снова хорошо взбейте.
Далее в тесто добавьте теплый кефир.
Муку просейте и добавьте в тесто порциями, потом добавьте разрыхлитель.
Вымешайте тесто, чтобы не было комков, разлейте по двум емкостям поровну.
В одну половину добавьте какао, размешайте.
В форму для кекса, смазанную маслом, выливайте по две ложки светлого и темного теста поочередно, пока не выльете все. В форме тесто смешается между собой, создавая красивый, причудливый узор.
Выпекайте кекс «Зебра» в разогретой до 180-190 градусов духовке, время выпечки – от 45 минут до 1 часа в зависимости от объема формы и духовки.
Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой: из пропекшегося кекса она выйдет сухой.
Когда кекс остынет, его можно полить сахарной глазурью, присыпать сахарной пудрой или смазать сверху каким-либо густым кремом.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный творожный кекс на кефире
Более влажным, чем другие, получается творожный кекс на кефире, однако он будет очень мягким. В качестве ароматизатора используйте ванилин, а для вкуса можете добавить цукаты, изюм или кусочки шоколада. Творожный кекс – это прекрасная сладость для чаепития в кругу семьи!
Ингредиенты:
Творог – 200 гр.
Кефир – 100 мл.
Мука в/с – 350 гр.
Сахар – 150 гр.
Соль – щепотка.
Яйца – 3 шт.
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Масло сливочное – 150 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Процесс приготовления:
Творог берите не слишком влажный, а лучше – сухой. Выложите его в миску.
К нему добавьте сахар, ванильный сахар (или ванилин), чуточку соли и перемешайте.
Добавьте кефир теплый, но не горячий, а также яйца и взбейте все миксером.
Заранее полностью растопите масло сливочное, оно должно остыть.
Добавьте остывшее масло в смесь для кекса, хорошо размешайте.
Добавьте порциями просеянную муку с разрыхлителем, хорошо размешивайте тесто, чтобы не было комков.
Добавьте цукаты или любую вкусовую добавку, размешайте.
Тестом наполните форму для выпечки кекса, смазанную маслом. Если форма из металла, ее можно выстелить пекарской бумагой.
Выпекайте кекс с творогом на кефире в духовом шкафу при температуре не выше 180-190 градусов, время – 45-55 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
Маленькие кексики в индивидуальных формочках пекутся 25-30 минут.
Остывший кекс присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Пышный кекс с манкой – пошаговый рецепт
Кекс с манкой на кефирном тесте – это еще один рецепт вкусной домашней выпечки к чаю. Особенно, если в тесто добавить шоколадную крошку, цукаты, сухофрукты, кусочки свежих фруктов или ягоды. А можно испечь и самый простой кекс с манкой, что тоже выйдет совсем неплохо!
Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан (240-250 мл).
Ванильный сахар – 10 гр.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Соль – на кончике ножа.
Масло сливочное – 60 гр.
Мука в/с – 100 гр.
Манка – 1 ст.
Сахар – 150 гр.
Яйца – 2 шт.
Процесс приготовления:
Для начала дайте манке набухнуть в кефире: засыпьте крупу в кефир, размешайте и оставьте на столе, в миске под крышкой.
Через час мягкое сливочное масло взбейте миксером с сахаром и щепоткой соли, добавьте ванильный сахар (или ванилин по вкусу).
В смесь по одному вводите яйца, взбивая миксером.
После этого добавьте в тесто разбухшую манку, муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте тесто.
Сырое тесто по густоте должно быть средним, свободно стекать с ложки.
Если хотите, теперь добавьте в тесто любые наполнители для придания вкуса будущим кексам.
В смазанные маслом формочки (или в одну большую форму) вылейте тесто, заполняя их на 2/3.
Духовка должна быть уже разогрета до 180-190 градусов. Время выпечки – от 30 минут и более (все зависит от размера форм и мощности духовки).
Готовность кексов проверяйте деревянной шпажкой.
Остывшие кексы с манкой присыпьте сахарной пудрой и кушайте, запивая чаем, кофе или фруктовым компотом.
Приятного аппетита!
Простой рецепт кекса с яблоками
Если хотите отведать необычный домашний кекс, тогда испеките кекс с яблоками и корицей. Эта выпечка немного напоминает традиционный бисквитный яблочный пирог, однако получается еще вкуснее! В готовом виде яблочные кексы очень нежные, чуточку влажные внутри, с аппетитной корочкой сверху.
Ингредиенты:
Яблоко – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Кефир – 1 ст.
Мука – 1 ст.
Сахар – 2/3 ст.
Соль – 1 щепотка.
Масло растительное – 100 мл.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Цедра лимонная – 1 ч.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
С чистого лимона натрите нужное количество цедры, выжмите сок.
Миксером взбейте сахар с охлажденными яйцами до белой, густой пены.
В кефир добавьте взбитые яйца, масло растительное без запаха или такое же количество растопленного и охлажденного сливочного масла, цедру и соль. Миксером взбейте все до однородности.
Муку просейте заранее, а потом добавьте ее в тесто, аккуратно и легко замешивая, чтобы взбитые яйца не опали.
Добавьте в тесто разрыхлитесь и снова вымешайте, готовое тесто должно быть похожим на густую сметану.
Осталось добавить в тесто мелке кусочки яблок и корицу, снова вымешать.
Форму для кекса (или маленькие формочки) смажьте маслом, вылейте тесто, заполняя форму не до верха, чтобы кексу было куда подниматься в духовке.
Выпекайте кекс с яблоками при температуре 180-190 градусов 35-40 минут, ориентируясь на свою духовку. Если кекс плохо запекается, температуру увеличьте до 200 градусов.
Готовый кекс оставьте в выключенной и закрытой духовке на четверть часа, чтобы он не опал.
Остывший кекс переложите на блюдо, посыпьте пудрой из сахара или полейте сахарной глазурью.
Приятного аппетита!
kylinariya.ru
лучшие домашние рецепты с фото пошагово
16 февраля 2018
56475 просмотров
Выпечка, которая готовится на кефире, всегда получается нежнее, мягче и дольше остается свежей. Но в случае с маффинами последний момент можно не учитывать. Все дело в том, что эти мягкие и ароматные кексы быстро исчезают со стола, они не успевают даже остыть!
Самое важное в маффинах на кефире – тесто правильной консистенции. Чтобы оно получилось идеальным, необходимо все делать так, как указано в рецепте, то есть в той же последовательности. Продукты желательно подготовить заранее, чтобы все были одной температуры. И каждый раз, как только в миску добавляется новый ингредиент, нужно вымешивать все миксером, чтобы не было комочков.
Простые маффины на кефире
Ингредиенты
Количество
соль
— 1 щепоть
кефир
— 250 мл
мука
— 250 г
растительное масло
— 100 мл
сахар
— 0,2 кг
ванилин
— 2 г
разрыхлитель
— 10 г
яйца
— 1 шт.
Время приготовления
40 минут
калорийность на 100 грамм
305 Ккал
Все мы любим простые и быстрые рецепты. Именно поэтому хотим поделиться с вами одним из них.
Как приготовить:
Духовой шкаф сразу же включить на 180 градусов, чтобы прогревался.
В миску засыпать муку, но обязательно с помощью сита.
Добавить ванилин, соль, разрыхлитель, сахар. Все перемешать.
В соседнюю миску влить кефир комнатной температуры.
Вбить к нему яйцо, добавить масло, взбить все венчиком до однородности.
Далее добавить в полученную массу сухие ингредиенты. Обязательно с помощью сита и частями, чтобы успевать взбивать без комочков.
Распределить тесто по бумажным формочкам, убрать в духовку.
Запекать до румяного цвета около двадцати минут.
Совет: чтобы шапочки не потрескались, можно поставить на дно духовки миску с водой.
Маффины на кефире с шоколадом
Шоколадные десерты – особая страсть сладкоежек. Перед вами шоколадные маффины с сумасшедшим ароматом и аппетитными шапочками.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
какао
40 г
сода
2 щепоти
кефир
0,1 л
сахар
100 г
мука
200 г
яйца
1 шт.
ванилин
2 г
Сколько по времени – 35 минут.
Какова калорийность – 386 калорий.
Как приготовить:
Яйцо разбить в миску, добавить сахар и перемешать.
Далее взбить венчиком в легкую, пышную пену.
Затем влить кефир и взбивать ингредиенты до тех пор, пока не растворится сахар.
В глубокую миску насыпать муку с помощью сита, добавить какао тем же способом, соду и ванилин.
Перемешать, чтобы все хорошо распределилось.
Частями ввести сухие ингредиенты к «влажным», активно взбивая все миксером.
Бумажные капсулы наполнить тестом на 2/3 и убрать их в духовку.
Запекать двадцать минут при 180 градусах.
Совет: чтобы кексы получились максимально насыщенными по вкусу, можно добавить в тесто шоколадные капли.
Творожные кексики
Творожные маффины на кефире — нежнее нельзя и придумать! Выпечка, в которой есть творог, автоматически становится любимой из-за своей легкости и особо выраженного вкуса. Проверим?
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
разрыхлитель
5 г
ванилин
2 г
творог
100 г
яйца
1 шт.
кефир
0,1 л
соль
1 щепоть
мука
0,2 кг
сливочное масло
50 г
сахар
0,1 кг
Сколько по времени – 1 час.
Какова калорийность – 289 калорий.
Как приготовить:
На миску поставить большое сито, высыпать в него творог.
Пропустить с помощью ложки или лопатки. Также можно поместить творог в блендер и измельчить его до однородной консистенции, так будет даже лучше.
Переложить в миску, добавить сахар, ванилин и взбить все венчиком до полного растворения сахарных кристаллов.
Яйцо разбить в отдельную миску, взбить его и добавить в творог, перемешать.
Масло нарезать кубиками и положить в миску.
Отправить ее ненадолго в микроволновку, чтобы масса разошлась.
Дать ей дойти до комнатной температуры или хотя бы немного остудить.
Влить в творожную массу, перемешать.
Залить кефир комнатной температуры и довести смесь до однородности.
Всыпать разрыхлитель, ванилин, соль и частями ввести муку.
Добавлять ее с помощью сита и после каждого раза взбивать массу венчиком или миксером, чтобы консистенция была гладкой.
Полученное тесто разложить по формам, убрать в духовку.
Запекать двадцать минут при 200 градусах до румяности.
Совет: будет очень ярко и вкусно, если добавить в тесто содержимое одного стручка ванили.
Вкусный рецепт мини-кексов с яблоками
Маффины очень часто готовят с разными фруктами и ягодами. Мы тоже решили не выделяться и приготовили их с сочными яблоками, корицей и мускатным орехом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
яйцо
1 шт.
сахар
0,1 кг
корица
5 г
ванильный сахар
10 г
кефир
0,2 л
сода
2 щепоти
мускатный орех
5 г
мука
150 г
яблоки
2 шт.
орехи
80 г
растительное масло
30 мл
Сколько по времени – 50 минут.
Какова калорийность – 198 калорий.
Как приготовить:
Яблоки вымыть, по желанию очистить от кожуры.
Нарезать кубиками, убирая семена из серединок.
Муку пропустить через сито в глубокую миску, добавить соду, два вида сахара, корицу и ароматный мускатный орех.
В соседней емкости взбить яйцо с маслом и кефиром до однородности.
Смешать мокрые ингредиенты с сухими, но обязательно с помощью венчика, так как иначе появится много мучных комочков.
Добавить яблоки и все тщательно перемешать.
Орехи высыпать на сухую сковороду, прогреть их до румяности.
Затем остудить, мелко порубить и добавить к другим ингредиентам.
Полученным тестом наполнить формочки наполовину, убрать в духовку.
Запекать тридцать минут при 180 градусах.
Совет: если вы любите хрустеть орешками, добавьте их в 2-3 раза больше. Вкус будет незабываемым!
Выпечка с кислинкой
Есть среди наших читателей любители кислого? Тогда у нас есть для вас подарок – быстрый рецепт лимонных маффинов на кефире. Стоит попробовать!
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
сухие дрожжи
10 г
яйца
3 шт.
лимон
1 шт.
растительное масло
200 мл
сахар
0,3 кг
мука
400 г
кефир
0,2 л
Сколько по времени – 55 минут.
Какова калорийность – 316 калорий.
Как приготовить:
Лимон вымыть проточной водой очень тщательно.
Стереть с него цедру специальной теркой.
Яйца разбить в глубокую миску, добавить сахар и взбить компоненты в пышную, легкую массу.
Влить масло, добавить немного лимонного сока и цедру, взбивая компоненты на слабой скорости.
Дрожжи добавить в тесто, перемешать.
Частями ввести муку через сито, каждый раз доводя массу до однородности.
Влить кефир, вымешать тесто лопаткой и разлить по капсулам.
Уложить их в форму, убрать в духовку на 25-30 минут при 200 градусах.
Совет: если хотите добавить свежие дрожжи, их нужно в два раза больше и предварительно развести до полного растворения в слегка подогретом кефире.
Рецепт маффинов на кефире «Нежность»
Манка, как и кефир, делает любое тесто более пышным и нежным. Не долго думая, мы решили совместить эти ингредиенты в наших маффинах.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
изюм
0,1 кг
яйца
2 шт.
сахар
100 г
манная крупа
0,2 кг
сода
3 щепоти
сливочное масло
0,1 кг
кефир
200 мл
мука
0,2 кг
Сколько по времени – 2 часа и 30 минут.
Какова калорийность – 299 калорий.
Как приготовить:
Манную крупу высыпать в миску, влить к ней кефир комнатной температуры.
Перемешать и убрать в холодильник, дать настояться два часа.
Чтобы масса не «поймала» другие ароматы, затянуть миску пищевой пленкой.
Масло предварительно достать, раскрыть и нарезать, чтобы оно быстрее нагрелось и стало мягким, готовым к дальнейшей работе.
Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить в легкую массу.
Добавить мягкое масло, взбить еще раз, а затем ввести муку частями. Каждый раз после добавления делать тесто однородным с помощью венчика или миксера.
Изюм промыть, залить кипятком и дать постоять десять минут.
Затем воду слить, промыть сухофрукты и обсушить.
К набухшей манке добавить соду, перемешать.
Дать постоять еще десять минут, затем смешать с мучной массой.
Ввести изюм, равномерно распределить его и разлить тесто по капсулам.
Запекать маффины тридцать минут при 170 градусах.
Совет: чтобы кексы были необычными и ароматными, вымачивайте изюм не в воде, а в коньяке. В таком случае понадобится больше времени, около двух часов.
Хитрости и советы
Маффины – это маленькие порционные тортики, над которыми можно бесконечно экспериментировать. Добавляйте в тесто сухофрукты, орехи, цукаты, свежие ягоды или ломтики фруктов. Можно даже кусочки сыра бри! Но это уже для настоящих любителей острых ощущений.
Наполнять бумажные капсулы для маффинов (или любые другие формы) нужно лишь наполовину или на 2/3. Если налить больше теста, оно вытечет и запечется. Тут не стоит забывать о свойствах соды, разрыхлителя и дрожжей.
К маффинам вовсе не обязательно заваривать чай или кофе, они настолько вкусные и аппетитные, что совсем не нуждаются в таких дополнениях. Готовьте сразу побольше, чтобы всем хватило вдоволь насытиться!
gotovkin.su
Нежные кексы на кефире. Простые рецепты в домашних условиях
Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога «Кулинарные секреты от Татьяны». Сегодня мы с вами будем готовить чудесные нежные кексы на кефире.
Кексы — замечательная выпечка, которая очень быстро готовится, но и еще быстрее съедается. 🙂 Их можно готовить с разными начинками, а можно просто полить сверху шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Для тех, кто не ест яйца, можно приготовить кексы на кефире без яиц. Ниже я предлагаю несколько вариантов этой вкусной выпечки.
Ну что ж приступим.
Кексы на кефире в духовке простой рецепт в домашних условиях с фото
Для приготовления кексов нам понадобятся следующие продукты:
сахар — 1,5 ст.;
яйца — 3 шт.;
кефир — 300 гр.;
сливочное масло — 200 гр.;
ванилин — 0,5 гр.;
сода — 1 ч.л. без горки;
мука — 2 ст.
Как приготовить вкусные кексы на кефире:
1. Первым делом взбиваем сахар и яйца.
2. Добавляем к смеси размягченное сливочное масло, кефир, ванилин и соду. Все хорошенько перемешиваем.
3. Понемногу добавляем муку и тщательно перемешиваем. В итоге получается немного жидковатое тесто.
4. Наполняем тестом формочки.
5. Выпекать ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. выпекаем около 20 мин. Смотрим по кексам.
6. Достаем из формы и посыпаем сверху сахарной пудрой. Можно залить шоколадом или глазурью.
Банановый кекс на кефире рецепт с фото
Продукты для банановых кексов:
бананы — 3 шт. ;
мука — 1,5 ст.;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 3/4 ст.;
сода -1 ч.л.;
соль — 0,5 ч.л.;
разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
масло сливочное — 75 гр.
Как приготовить банановые кексики в духовке:
1. Подготовим сухие продукты. Для этого смешаем вместе соль и муку, и разрыхлитель, и соду. Отставим все это на время.
2. Бананы разомнем в пюре.
3. Добавим к пюре растопленное сливочное масло, яичко, сахар и тщательно перемешаем.
4. Понемногу добавляем муку и аккуратно перемешивем до однородности.
5. В подготовленные формы, смазанные маслом, выкладываем наше тесто. Заполняем формочки тестом на 2/3.
6. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
Кексы на кефире с манкой в духовке в формочках
Татьяна
newkbt.ru
Кексы на кефире — рецепты с фото на Повар.ру (72 рецепта кексов на кефире) / страница 2
Черничные кексики
5.0
Отличный десерт, чтобы побаловать им детей и себя. Чернику можно использовать свежую и в замороженном виде. Порционные кексики стали популярными во всем мире. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 21.06.2015
Кекс с курагой
3.9
Кекс с курагой — это маленькое кулинарное произведение искусства, которое обязательно порадует и Вас и Вашу семью. Красивые и аппетитные кексы, красиво оформленные, обязательно вдохновят на новое! …далее
Добавил: Наталья 29.04.2014
Мраморные кексы
3.0
Простая домашняя выпечка может быть не только вкусной, но и потрясающе красивой. Хотите побаловать себя и близких аппетитными кексиками? Тогда отправляйтесь на кухню, чтобы повторить этот рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.03.2017
Яблочный кекс на кефире
3.3
Поделюсь с вами классическим рецептом яблочного кекса на кефире. Рецепт очень летний, а сам кекс — сочный и ароматный. Я добавляю морковь и яблоко, но вы можете экспериментировать! Вкусно, рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 25.07.2015
Кексы простые на кефире
4.7
Легко, быстро и вкусно — это все про кексы простые на кефире. Их можно готовить с любой начинкой, с добавлением кефира или изюма (как в данном рецепте). Так давайте же попробуем приготовить их! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.07.2016
Кекс с манкой
5.0
Кекс с манкой получается нежным и рассыпчатым. Манная крупа придает тесту особую рыхлость. Чтобы кекс не получился «пресным» и «скучным», в него можно добавить какао. Тогда он будет шоколадным. …далее
Добавил: Яна Горностаева 22.04.2017
Кексики на кефире пышные
2.7
Готовим прекрасные кексики на кефире на завтрак для своих любимых. Рецепт кексиков на кефире пышных как раз для таких случаев. …далее
Добавил: Марина Щербакова 05.04.2015
Кекс с кефиром
4.4
На кефире легко можно приготовить очень вкусный кекс. Нежный, воздушный, с легким ароматом цитруса. Эта выпечка безусловно вас порадует не только вкусовыми качествами, но и простотой приготовления. …далее
Добавил: Владимир Братиков 15.12.2016
Маффины простые в формочках
5.0
Раньше я почти не умела печь, и потому удивлялась тому, как кондитеры это делают. Но сейчас могу себя назвать уже бывалым пекарем. Занимаюсь этим часто. Рецептов перепробовала много. Вот один из них. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 12.09.2017
Творожно-овсяные кексы
3.0
Перед вами рецепт приготовления творожно-овсяных кексов! Уверена, вам этот рецепт безумно понравится, ведь кексы будут сладкими, вкусными и нежными. И при этом они прямо тают во рту, честное слово! …далее
Добавил: Даша Петрова 01.04.2017
Рецепт кексов из кефира
5.0
Очень часто тесто для кексов готовят на кефире. Хозяйкам оно нравится по той простой причине, что замешивать его просто, а результат всегда превышает ожидания. Такие кексы можно готовить с начинкой. …далее
Добавил: Яна Горностаева 10.10.2017
Кекс в формочках на кефире
4.6
Кексы на кефире можно легко приготовить в порционных формочках. Они получаются очень нежными и мягкими. Такая выпечка остается свежей долгое время. Ее удобно брать с собой на работу, в школу. …далее
Добавил: Яна Горностаева 10.10.2017
Кексы на кефире
4.8
Хочу рассказать вам простой и очень классный вариант, как приготовить кексы на кефире с ягодами. Это чудесный рецепт, который точно придется по вкусу всем любителям несложной домашней выпечки. …далее
Добавил: Марина Золотцева 13.01.2017
Кексы со смородиной на кефире
3.6
Ароматные кексики к чаю или кофе. Рекомендую рецепт кексов со смородиной на кефире! …далее
Добавил: Марина Щербакова 08.07.2015
Кекс на кефире с апельсиновой цедрой
3.0
В арсенале каждой хозяйки, любящей домашнюю выпечку, есть множество вкусных рецептов. Я хочу предложить пополнить вашу коллекцию этим простым и невероятно аппетитным кексом к чаю для взрослых и детей. …далее
Добавил: Марина Золотцева 18.07.2017
Кекс на кефире в хлебопечке
5.0
Знаете, как приготовить кекс на кефире в хлебопечке? Все ингредиенты нужно предварительно подготовить, а затем выложить в чашу хлебопечки, установить нужную программу. Украшаю выпечку сахарной пудрой. …далее
Добавил: Наталья Польщак 15.10.2018
Кекс на кефире
4.0
Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, воздушными и мягкими. Скорее приступайте к приготовлению! …далее
Добавил: Jess 25.09.2012
Кекс на кефире с вареньем
3.4
Удивительно простой и очень вкусный кекс на кефире с вареньем в домашних условиях станет отличным вариантом для десерта в семейном кругу или чаепития с друзьями. При желании его можно украсить кремом. …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.01.2016
Вкусные кексы в формочках
4.0
На десерт к чаю хочу предложить вам отличный вариант, как приготовить вкусные кексы в формочках с шоколадом и бананом. Вкусно звучит? Значит запоминайте рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.03.2017
Кекс с белым шоколадом
5.0
Праздничные кексы! Такое раздолье для фантазии хозяек и радости сладкоежек! Испеките этот дивный кекс с медовым ароматом, яркими брызгами цукатов и сухофруктов, кусочками белого шоколада. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 11.01.2019
Кекс с маком
4.5
Не знаете, что бы такого приготовить сладенького к чаю? Вот вам отличная идея — простой рецепт кекса с маком на манной крупе. Вкусно, сытно и без лишних хлопот. Готовьте прямо сейчас! …далее
Добавил: Марина Золотцева 16.04.2016
Простой кекс на кефире
4.0
Хочу предложить вам взять на заметку очень классный вариант, как приготовить простой кекс на кефире с фисташковыми орешками. Чудесная выпечка к чаю на каждый день для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.10.2016
Кекс из кефира
4.0
Если хотите разнообразить ваше вечернее чаепитие, тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить кекс из кефира. Такой кекс получается вкусным и мягким, он обязательно понравится вашей семье. …далее
Добавил: Татьяна Семина 31.10.2018
Кекс на кефире без яиц
5.0
Хотите порадовать домочацев новой вкусной выпечкой? Тогда я вам расскажу, как приготовить кекс на кефире без яиц! Отличный рецепт для тех, кто часто забывает или не успевает после работы купить яйца! …далее
Добавил: Даша Петрова 02.10.2016
Ванильно-шоколадный кекс
5.0
Ванильный или шоколадный кекс – это вкусно, но привычно. А если захотелось чего-нибудь простого, но интересного, тогда рекомендую отличный рецепт, как приготовить ванильно-шоколадный кекс. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.02.2018
Кексы «Двойной шоколад»
5.0
Если вы истинный ценитель и любитель шоколада, у вас есть отличная возможность испечь невероятно вкусные шоколадные кексы. Поэтому вам пригодится рецепт, как приготовить кексы «Двойной шоколад». …далее
Добавил: Антон Сорока 06.02.2018
Кексики «Красный бархат»
Хотите удивить гостей оригинальным десертом, но возиться подолгу на кухне – это не для вас? Рекомендую воспользоваться вот таким отличным рецептом, как приготовить кексики «Красный бархат». …далее
Добавил: Антон Сорока 10.05.2018
Медовый кекс с яблоками и орехами
Типичный кекс августа – яблоки, орехи, мед. Ароматная, быстрая, простая и вкусная выпечка к чаю. То, что надо! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 20.08.2018
Шоколадные кексы с шоколадом
5.0
Кексы содержат двойную дозу шоколада. Они влажные и очень вкусные. К ним кладут белый и черный шоколад. Обязательно сделайте такие. Расскажу о рецепте, как приготовить шоколадные кексы с шоколадом. …далее
Добавил: Антон Сорока 19.05.2018
Кекс с цукатами и орешками
Кекс с цукатами и орешками — ароматная домашняя выпечка. Финики, цукатыи из апельсина, кокосовая стружка и грецкие орехи — вот такая радуга цветов и вкусов в одном кусочке вкуснейшего кекса. …далее
Добавил: Леся Федунова 01.01.2019
Кексы с шоколадными каплями
5.0
Самая «удобная» выпечка — это кексы. Набор продуктов может быть самым разнообразным, по времени приготовления не затратные. Предлагаю попробовать один из вариантов кексов, добавив шоколад. …далее
Добавил: Sigma002 19.11.2019
Криптокексы
5.0
Продолжаю тему криптовалюты, и сегодня у меня для вас криптокексы! Рецепт очень простой: воздушные кексы, легкий крем из сливок и шоколадные значки «биткойна». Смотрите и запоминайте! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.02.2018
povar.ru
Кексы на кефире — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Этим рецептом со мной поделилась сестричка…Единственное отличие: она использует животный жир,а я растит.масло …
Ингредиенты
кефир
250 мл
растительное масло
2 ст.л.
мед
1,5 ст.л.
яйцо
1 шт
сахар
0,5 стакан
сода
0,5 ч.л. (не гасить)
сухофрукты (можно орехи)
от 50 г
мука
1,5 стакан
Общая информация
Сложность
Легкий
В кефир всыпать соду,перемешать… Добавить остальные ингредиенты,муку- в самом конце.Тщательно вымешать. Вылить тесто в формочки для маффинов на 2/3.
У меня силиконовые ,потому ничем не смазывала их. Выпекать 30-35 мин. при 180 градусах.
Выход — 14 шт.!!!!
Готовые кексы можно посыпать пудрой или помадкой. Приятного аппетита!!!!
Поделись рецептом с друзьями!
gotovim-doma.ru
лучшие рецепты, особенности приготовления и отзывы
Когда гости уже на пороге, а вам нечего предложить им к чаю, на выручку придет быстрая и несложная в приготовлении выпечка. Пышный кекс на кефире готовится из самых простых ингредиентов, которые точно окажутся в холодильнике каждой хозяйки. Рецепты приготовления пышных кексов на кефире и сметане, в духовке и в мультиварке, представлены в нашей статье.
Особенности и секреты приготовления пышного кекса
Основная проблема, с которой сталкиваются хозяйки при приготовлении кекса, заключается в опадании выпечки сразу после извлечения формы из духовки. Очень неприятно, когда за 2 минуты воздушный кекс превращается в плоский коржик.
Приготовить вкусный пышный кекс помогут следующие секреты:
Чтобы кекс получился пышным тесто для него должно быть воздушным. Для этого в первую очередь следует хорошо взбить яйца с сахаром до его полного растворения, и уже после этого добавлять к пышной белой массе остальные ингредиенты.
Второй секрет пышного кекса состоит в усилении реакции соды и кефира, путем добавления порошка исключительно в теплый кисломолочный напиток. Эти два ингредиента сначала путем перемешивания соединяются вместе и только после этого добавляются в тесто.
Чтобы готовый кекс не опал на воздухе, не следует спешить вытаскивать форму с выпечкой из духовки. Готовый пирог следует подержать в ней еще 7-10 минут.
Кекс сильнее подходит и лучше пропекается в круглой форме с отверстием посередине.
Благодаря представленным секретам у вас на все 100% получится приготовить пышный и очень вкусный кекс.
Пышный кекс на кефире с грецкими орехами
Удачным дополнением пышной выпечки на кефире станут грецкие орехи. Как известно, это полезный продукт рекомендуется ежедневно включать в свой рацион. Так почему бы в этот раз не добавить орехи в домашний кекс.
Пошаговое приготовление выпечки заключается в следующем:
Яйца (2 шт.) взбиваются добела со стаканом сахара.
В сладкую яичную массу добавляется кефир (1 ст.) и разрыхлитель (2 ч. ложки).
Масса перемешивается, после чего в нее вводится растительное масло (½ ст.) и насыпается просеянная мука (2 ст.).
В готовое тесто добавляются грецкие орехи (½ ст.).
Тесто выливается в смазанную маслом форму, которая сразу же отправляется в духовку на 60 минут. Температуру нагрева следует установить на 180 градусов.
Пышный кекс проверяют на готовность зубочисткой. Сразу после остывания выпечку можно разрезать на порции и подавать к столу.
Кефир и творог — это идеальное сочетание продуктов для приготовления пышного кекса. Выпечка получается одновременно воздушной, нежной, ароматной. Ваши гости обязательно похвалят вас за этот идеальный, пышный кекс.
Приготовление выпечки заключается в следующем:
С помощью миксера необходимо взбить яйца (4 шт.), стакан сахара и творог (180 г).
Чайную ложку соды погасить в стакане теплого кефира и влить в миску с яично-творожной массой.
Добавить ванилин и муку (2 ст.)
В последнюю очередь по желанию можно добавить кусочки банана.
Переложить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать кекс в духовке 1 час при температурном режиме 200 градусов.
Рецепт пышного кекса в духовке с изюмом
Кекс по классической рецептуре готовится именно с изюмом. Если же по какой-то причине этот ингредиент вас не устраивает его легко можно заменить курагой, шоколадом, вяленой вишней и т. д.
Пышный кекс с изюмом готовится по следующему рецепту:
Яйца (2 шт.) со стаканом сахара взбиваются в пену с помощью миксера.
В пышную белую массу добавляется стакан кефира и растительное масло (½ ст.).
Следом просеивается мука (350 г) и разрыхлитель.
В замешенное миксером тесто добавляется распаренный изюм.
Форма смазывается маслом, выливается тесто.
Выпекается кекс 40 минут при 190 градусах.
Разрезать и подавать к столу кекс следует после остывания. В противном случае он будет крошиться.
Пышный шоколадный кекс на кефире
Насыщенный шоколадный вкус кекса дополняет оригинальная помадка, благодаря которой простая выпечка превращается в самостоятельный десерт.
Пышный кекс в духовке готовится в такой последовательности:
В глубокой посуде соединяются и хорошо перемешиваются все сухие ингредиенты для теста: по стакану муки и сахара, чайная ложка соды и 50 г какао-порошка.
В отдельной миске взбиваются до пены яйцо, 30 мл растительного масла и кефир (1 ст.).
Постепенно сухие ингредиенты, буквально по одной ложке, вводятся в жидкую массу. С помощью силиконовой лопатки замешивается тесто.
Подготовленное тесто выкладывается в смазанную форму и отправляется на 40 минут в духовку (180 градусов).
Пока пышный кекс остывает, можно приготовить помадку. Для этого в сотейнике с толстым дном нагреваются какао, сахар, сметана (по 2 ст. ложки) и немного сливочного масла (20 г). Соус надо держать на огне, постоянно перемешивая, пока масса не станет густой.
Остывший кекс извлечь из формы и полить горячей помадкой.
Рецепт пышного кекса с вареньем
Если в холодильнике у вас осталось несъеденное варенье, приготовьте из него простой кекс. Такая выпечка обязательно порадует своим вкусом и пышностью.
Для приготовления кекса необходимо:
В стакан варенья добавить чайную ложку соды, перемешать и оставить массу на 5-15 минут.
Через некоторое время масса начнет пениться. После этого можно добавлять кефир (1 ст.), сахар (½ ст.), и муку (2 ст.).
Перемешать тесто и, если варенье было недостаточно густое, добавить еще немного муки .
Смазать форму маслом и вылить в нее тесто. По консистенции оно должно быть как на оладьи.
Выпекать кекс 45 минут при стандартной температуре (180 градусов).
Для пирога подойдет любое варенье. Однако более насыщенный вкус и цвет будет у выпечки с добавлением ежевичного или черносмородинового варенья.
Пышный кекс: рецепт в мультиварке
Не менее вкусным и пышным получается кекс, приготовленный в мультиварке. Готовится он в режиме «Выпечка», хорошо подходит, но корочка получается бледной, что можно исправить, присыпав остывший кекс сахарной пудрой. При выпекании изделий в мультиварке важно не открывать крышку прибора еще 10 минут после сигнала. В этом случае выпечка не опадет и получится действительно пышный кекс на кефире.
Рецепт приготовления кекса в мультиварке состоит в следующем:
Стакан сахара взбивается с яйцами (3 шт.) в пену.
В стакан кефира добавляется чайная ложка соды. Как только кисломолочный напиток начнет пениться, его выливают в яичную массу.
Добавляется растопленное сливочное масло (100 г).
В последнюю очередь добавляется мука (около 2-х стаканов). Консистенция готового теста будет жидкая. Оно должно стекать с венчика миксера.
Теперь тесто можно выливать в смазанную маслом чашу и устанавливать режим приготовления «Выпечка».
Через 60 минут кекс будет готов.
Рецепт пышного кекса на сметане с шоколадом
Кисломолочные продукты практически всегда дают выпечке хорошо подниматься. Отлично подходят для приготовления теста и кефир, и ряженка, и сметана. Главное, чтобы жирность последнего продукта была не слишком высокой. При соблюдении этого условия получится очень вкусный и пышный кекс.
Рецепт выпечки предполагает соблюдение такой пошаговой инструкции:
Как и в предыдущих рецептах, сначала следует взбить 4 яйца и сахар (1 ст.) в пену.
Затем в эту пышную массу добавляется сметана жирностью 15% (200 мл), разрыхлитель (1 ½ ч. ложки), 50 г крахмала и 350 г муки.
Тесто должно получиться негустым, по консистенции реже, чем на оладьи.
В готовое тесто добавляются шоколадные капли или кусочки горького шоколада (70 г).
В смазанной форме кекс выпекается 45 минут при 180-градусной температуре.
Тушеные куриные сердечки
Мир кулинарных рецептов Мир кулинарных рецептов
Тушеные куриные сердечки Распечатать рецепт Простой рецепт ароматного блюда: куриные сердца, тушеные с помидором, перцем и паприкой. Время приготовления 60 …
Подготовленные лук с чесноком обжариваем в масле и добавляем паприку, чёрный перец.
Вливаем 2-2,5 чашки воды и выкладываем подготовленные сердечки.
Добавляем ломтики перца и кубики помидора.
Солим и перемешиваем. Вода должна покрывать сердца с овощами, если не достаточно, добавляем ещё.
Тушим ароматные куриные сердца с овощами накрытыми на медленном огне 45-50 минут.
Готовые тушеные куриные сердца в соусе подаем горячими с пюре. Приятного аппетита!!!
***Сайт принадлежит Марии Козак
Куриные сердечки тушеные в сметане, рецепт
Автор:
Наталия Олендра
Подготовка
Приготовление
Сложность
средняя
Сохранить в избранном
Куриные сердечки, тушенные в сметане, — простой и бюджетный рецепт на каждый день, который позволит быстро и вкусно накормить всю семью. Приготовление нехлопотное, а главное весь процесс от жарки до тушения осуществляется в одной посуде на сковороде, что очень удобно и практично. Мясо получается плотным и нежным, оно полностью пропитывается сметанным соусом, за счет чего приобретает интересный сливочный вкус и очень приятную кислинку.
Для того чтобы вкусно приготовить блюдо, важно не передержать сердечки при обжарке, а также тушить их в сметане на минимальном огне. Чтобы сметана не свернулась, существует простой, но очень дельный совет — добавить немного муки. Именно она играет роль связующего вещества, которое не дает расслоиться сметанному соусу на невнятные белые хлопья. Структура подливы получается равномерной, бархатистой и в меру густой. В таком соусе сердечки просто тают во рту, становятся очень нежными и вкусными, впрочем — попробуйте сами!
Ингредиенты
куриные сердечки 500 г
репчатый лук 1-2 шт.
чеснок 1 зуб.
растительное масло 30 мл
20 % сметана 100 г
соль 0,5 ч. л.
смесь молотых перцев 3 щеп.
пшеничная мука 1 ч. л.
свежая петрушка 10 г
Рецепт куриных сердечек, тушеных в сметане
Куриные сердечки промываем в холодной воде, обязательно срезаем с них лишний жир и сосуды, чтобы придать блюду аппетитный вид (обрезки можно использовать для приготовления бульона).
Репчатый лук и зубчик чеснока очищаем от шелухи. Лук нарезаем средним кубиком, чеснок — как можно мельче. Одновременно пассируем их на хорошо разогретом растительном масле в течение 1-2 минут на среднем огне. Важно не пережарить, лук должен остаться прозрачным, иначе он даст горечь и будет подгорать на следующем этапе готовки.
Добавляем в сковороду подготовленные куриные сердца, перемешиваем и поджариваем их вместе с луком на среднем огне без крышки. В процессе приготовления несколько раз переворачиваем, чтобы сердечки равномерно обжарились.
Спустя 10 минут они потеряют свой розовый цвет, а лук начнет золотиться. Соль в процессе обжарки добавлять не нужно! Если солить сырое мясо, мышечная ткань сократится и блюдо получится слишком жестким.
Как только сердечки дойдут до полуготовности, их можно поперчить и посолить — смело добавляем 0,5 ч. л. соли и пару щепоток смеси молотых перцев, которые придадут блюду приятный аромат.
Сразу же кладем сметану (максимальной жирности) и буквально 1 ч. л. пшеничной муки — она не даст свернуться сметане и превратиться ей в хлопья, соус получится равномерным и густым. Перемешиваем содержимое сковороды, прикрываем крышкой и ставим на слабый огонь тушиться в течение 20 минут.
Спустя указанное время снимаем крышку и даем жидкости немного испариться. Тушим еще 10 минут, после чего добавляем мелкорубленную петрушку, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.
Даем настояться под крышкой 5 минут, чтобы зелень успела отдать свой аромат блюду. Подаем в горячем виде с любым гарниром, особенно хорошо тушеные куриные сердечки сочетаются с рисом, картофельным пюре и овощами.
На заметку
Вместо сметаны можно использовать жирные сливки — они придадут блюду мягкий молочно-сливочный вкус, но соус получится без характерной кислинки.
Для усиления вкуса и аромата можно добавить пару щепоток сушеных трав. Подойдет смесь сушеных прованских трав, хмели-сунели, молотый кориандр, сушеный базилик и мята.
Похожие рецепты
Шашлычки из куриных сердечек в духовке
Очень люблю шашлычки на шпажках в духовке. Готовлю их из свинины, курицы, индейки, говядины, белой или красной рыбы. Они мне нравятся за простоту в приготовлении и красивую подачу. Считаю, что главное в этом блюде – маринад. Шашлычки готовятся в духовке быстро, поэтому волокна сырого мяса или рыбы должны быть максимально размягчены. Для маринования отлично подходят лимонный сок, соевый соус, вино, репчатый лук и гранатовый сок. Рыбу или мясо на шпажках можно еще чередовать с разными сочными овощами, а кусочки нарезать на кубики или длинные полоски и собирать их в виде зигзага. Вариантов приготовления очень много. Кроме мяса для приготовления еще отлично подойдут субпродукты — сердце и печень.
Сегодня делюсь рецептом вкуснейших шашлычков из куриных сердечек на шпажках в духовке. А выдерживать я их буду в необычном маринаде из куриного яйца и чеснока. Эти продукты отлично размягчают волокна мяса. Сердечки после такого маринада в духовке будут готовы всего за 30 минут и получатся очень нежными, тающими во рту. В таком маринаде можно выдерживать любое мясо, все получится очень сочным и нежным.
Шашлычки из куриных сердечек в духовке
Распечатать рецепт
Сочные, нежные и очень-очень вкусные шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке. Выдерживаю сердечки в необычном ароматном маринаде из чеснока и куриного яйца. Маринад отлично размягчается волокна мяса и делает его очень нежным. В нем можно готовить любое мясо. Куриные сердечки в духовке будут готовы за 30 минут. Блюдо получается не только вкусным и ароматным, но и очень красивым.
Порции
Время подготовки
2 шт.
2 часа
Время приготовления
30 минут
Порции
Время подготовки
2 шт.
2 часа
Время приготовления
30 минут
Шашлычки из куриных сердечек в духовке
Распечатать рецепт
Сочные, нежные и очень-очень вкусные шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке. Выдерживаю сердечки в необычном ароматном маринаде из чеснока и куриного яйца. Маринад отлично размягчается волокна мяса и делает его очень нежным. В нем можно готовить любое мясо. Куриные сердечки в духовке будут готовы за 30 минут. Блюдо получается не только вкусным и ароматным, но и очень красивым.
Порции
Время подготовки
2 шт.
2 часа
Время приготовления
30 минут
Порции
Время подготовки
2 шт.
2 часа
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Порции: шт.
Инструкции
Сердечки готовим на деревянных шпажках длиной 30 см. Для двух порций потребуется 24 сердечка, по 12 шт. на шпажку. Сердечки хорошо промываем и, если есть внутри кровяные сгустки, то надавливаем пальцами на сердечки и кровь легко удаляется.
Перекладываем подготовленные сердечки в миску, посыпаем солью (2 щепотки) и молотым черным перцем. Можете добавить любые сушеные травы и специи по вкусу.
Дольки чеснока измельчаем на мелкой терке, отправляем в миску и добавляем куриное яйцо.
Хорошо все перемешиваем ложкой. Миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы волокна мяса размягчились. Чем дольше они стоят в маринаде, тем нежнее сердечки получаются.
Через 1,5 часа шпажки замачиваем в воде и оставляем на 30 минут. Сердечки вынимаем из холодильника и начинаем насаживать на шпажки. На палочки поместятся больше сердечек, если их насадить так, чтобы широкая сторона одного сердечка соприкасалась с узкой стороной другого.
На шпажках размещаем по 12 сердечек и отправляем их в форму или на противень с маслом. Ставим в духовку, предварительно включенную на 200 градусов, и запекаем 30 минут.
Через 15 минут после начала приготовления переворачиваем сердечки на другую сторону, чтобы они со всех сторон хорошо зарумянились.
Нежные куриные сердечки на шпажках вынимаем, сразу перекладываем на тарелку или сервировочную доску, дополняем веточками зелени, подаем на стол и наслаждаемся вкусом. Они получаются ароматными, сочными и очень-очень вкусными. Приятного аппетита!!!
Куриные сердечки тушеные с луком, рецепт с фото
Куриные сердечки тушеные с луком — довольно простое блюдо и оно не лишено своего особого вкуса.
Тем, кто любит субпродукты, сегодняшний рецепт пригодится для повседневного меню. Куриные сердечки станут отличным дополнением к любому гарниру, а ваши семейные обеды станут более разнообразными.
Простота приготовления
Куриные сердечки достаточно легко готовить, из них просто приготовить питательное блюдо, которое порадует вас своим вкусом.
Главное правильно их потушить и тогда они станут мягкими и нежными. В остальном же, для приготовления этого блюда, не нужно иметь особенных кулинарных навыков.
Очень питательным и сытным получается суп из куриных сердечек. Если вы любите субпродукты то он вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Куриные сердечки — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Оливковое масло — 30 г
Вода — 1 ст.
Соль — 0,5 ч.л.
Черный молотый перец — 2 щепотки
Как приготовить куриные сердечки тушеные с луком
Промыть куриные сердечки и почистить их.
Разрезать их пополам и убрать лишние детали: остатки крови и протоки.
Обжарить подготовленные сердечки на оливковом масле.
Их сразу можно посолить и поперчить. Жарить на среднем огне, иногда помешивая, чтобы сердечки подрумянились со всех сторон.
Нарезать почищенный репчатый лук крупными кубиками.
Добавить нарезанный лук в сковородку.
Лук должен стать мягким, прозрачным и слегка поджаренным.
Влить горячую воду в сковороду и начать тушить сердечки уже на медленном огне под крышкой. Через 40 минут блюдо готово.
Куриные сердечки тушеные с луком подавать с любым гарниром: кашей, картошкой или макаронами.
Приятного аппетита!
Рецепты блюд из куриных субпродуктов – печени и сердца
Опытные кулинары знают, что готовить куриные субпродукты, особенно сердечки, очень просто. Их мясо достаточно нежное. Так что длительная варка и тушение не потребуются. В отличие от куриных желудочков, сердечки не нуждаются в предварительной очистке. По размеру эти субпродукты совсем невелики. Значит, их можно готовить целиком.
Куриные сердца в горшочках
Ингредиенты:
400 г охлажденных куриных сердечек 2 луковицы 150 мл сметаны перец и соль на усмотрение
Как готовить куриные сердца в горшочках:
Лук очистите, и нарежьте полукольцами. Перемешайте его с промытыми субпродуктами и заправьте сметаной.
Все посолите по вкусу и поместите в заранее подготовленные горшочки. Поставьте в разогретую духовку на полчаса и угощайте своих домашних.
Блюда из субпродуктов – проверенные рецепты. Смотрите видео!
Нежный паштет из куриной печени
Ингредиенты:
300 г печени
яблоко
луковица
200 г сливочного масла
соль, сахар и перец по вкусу
Как готовить паштет из куриной печени:
Лук очистите, помойте и порежьте очень мелко. Ломтиками нарежьте промытую куриную печень и очищенное яблоко, перемешайте их и обжарьте на сливочном масле.
При желании можно отварить другие субпродукты вместе с луком на небольшом огне для более насыщенного вкуса паштета.
Если вы используете куриные желудочки, очень тщательно промойте их перед использованием и варите не менее часа.
После этого останется только пропустить обжаренную печень с яблоком и отварные субпродукты пару раз через мясорубку.
Разогрейте и взбейте венчиком сливочное масло. Затем положите его в получившийся паштет, перемешайте и подождите, пока масса остынет.
Паштет из куриной печени рекомендуется подавать к столу в холодном виде с овощным салатом.
Куриные субпродукты с соусом карри
Для этих целей подойдут сердечки или печень.
Ингредиенты:
800-1000 г субпродуктов курицы
2 небольшие луковицы
стакан сметаны
2 ч. ложки картофельного крахмала
полстакана жирных сливок
черный перец
соль по вкусу
200 мл растительного масла.
Как готовить куриные субпродукты с карри:
Печень или куриные сердечки (можно использовать и то, и другое) промойте в холодной воде и порежьте на маленькие кусочки.
Лук очистите, помойте и настругайте кубиками. Потом возьмите достаточно большую сковороду и разогрейте в ней масло.
Обжаривайте печень с сердцами и луком в течение 2-3-х минут. Огонь при этом сделайте большой. Всыпьте щепотку карри, накройте кастрюлю крышкой и тушите на небольшом огне.
В отдельную кастрюлю поместите крахмал и залейте его прохладной водой. Тщательно перемешайте. Добавьте к смеси сливки и прогрейте на медленном огне.
Не забывайте постоянно помешивать, иначе крахмал может пригореть. Минут через 10 положите в кастрюлю сметану и еще раз все перемешайте.
Продолжайте прогревать еще 7-8 минут, но не доводите соус до кипения. Получившийся соус вылейте в сковороду к субпродуктам.
Поперчите, посолите и готовьте еще 15 минут при закрытой крышке.
Салат из куриных сердец, рецепт с фото
Курица универсальна в приготовлении, но когда речь идет о салатах из курицы, в основном употребляется филе. Но не менее вкусными получаются и блюда из субпродуктов, взять хотя бы этот праздничный салат из куриной печени. В рецептах могут использоваться и пупки, и сердца. Вот такой салат из куриных сердец я и предлагаю приготовит.
Казалось бы, что необычного есть в этом субпродукте? Но оказывается, что куриные сердечки гораздо полезней по своим питательным свойствам, нежели само мясо птицы. В них совсем мало жира, зато присутствуют аминокислоты, микроэлементы витамины, поэтому такой салат будет не только безумно вкусным, бюджетным по продуктам, но и полезным!
Ингредиенты:
Куриные сердечки — 400 г
Молодая капуста — 0,5 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Крымский лук — 0,5 шт.
Консервированная кукуруза — 0,5 банки
Майонез — 2-3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Читайте также:
Как приготовить салат из куриных сердечек
1. Такой субпродукт, как куриные сердца, нужно обязательно тщательно зачистить и помыть. Вырезаем жесткие трубки и жир. Заливаем сердца водой и варим до закипания на среднем огне. Затем меняем воду на чистую и снова ставим вариться до полной готовности. Примерно 1 час времени, если сердечки крупных размеров.
Куриные сердца можно заменить всем привычным отварным или поджаренным филе, выйдет не менее вкусно, правда более затратно.
2. За это время сердечки стали мягкими и нежными на вкус. Нарезаем их пополам и остужаем.
3. Половину кочана молодой капусты моем в проточной воде, вытираем насухо и мелко шинкуем. Вместо белокочанной капусты можно использовать пекинскую.
4. Сладкий перец моем, удаляем плодоножку и семена внутри. Нарезаем перец соломкой, толщиной не более 0,5 см.
5. Крымский лук я также использовала не весь, хватает половины головки. Нарезаем его тонкими полукольцами.
Фиолетовый крымский лук более сладкий, чем репчатый. Вместо него хорошо подойдет лук порей или зеленый лучок в перьях.
6. В глубокой миске соединяем все вместе: варенные сердечки, капусту, лук, перец и консервированную кукурузу. Добавляем по вкусу соль и майонез (лучше это сделать непосредственно перед подачей на стол). Перемешиваем. Если хотите, чтобы салат был более полезным, можно заменить майонез сметаной с добавление горчицы по вкусу. Очень кстати в салате из куриных сердец будет и ароматная свежая зелень, например, зеленый базилик (несколько листиков). Сухие прованские травы или паприка также придадут салату приятный аромат, только нужно их совсем немного, чтобы сделать акцент на субпродукте, а не забить его вкус.
7. Вкуснейший салат из куриных сердец и сочных овощей готов! Такая закуска подойдет и для праздничного стола, и для домашнего обеда. Приятного аппетита!
Загрузка…
Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты:
Куриные сердечки в сметане с чесноком на сковороде
Во многих семьях субпродукты пользуются популярностью и часто присутствуют на повседневном столе. В моей семье очень любят блюда из свиного, говяжьего сердца, а также из куриных сердечек. Предлагаю вам попробовать один из любимых у нас рецептов — куриные сердечки, приготовленные в сметане с чесноком на сковороде. Блюдо получается очень вкусным, ароматным. Сердечки можно подать с любым гарниром на ваше усмотрение. Мои домашние чаще всего предпочитают в качестве гарнира к этому блюду картофельное пюре или макароны.
Ингредиенты
Для приготовления куриных сердечек в сметане с чесноком на сковороде понадобится:
куриные сердечки — 0,5 кг;
растительное масло — 2 ст. л.;
лук — 1 шт.;
морковь — 0,5 шт.;
соль, специи для курицы, перец чёрный молотый — по вкусу;
чеснок — 2 зубчика;
сметана — 4 ст. л.;
зелень укропа измельченная — 1 ст. л.;
вода горячая — 50-60 мл.
Этапы приготовления
Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности (около 40-45 минут), затем снять с огня, воду слить.
Очистить лук, чеснок и морковь. Нарезать произвольно репчатый лук, морковку нарезать соломкой и поместить в сковороду с растительным маслом.
Обжарить овощи до лёгкой румяности, иногда помешивая, затем добавить отваренные куриные сердечки, посолить, посыпать приправой. Обжаривать сердечки с овощами, иногда помешивая, примерно, 4-5 минут на среднем огне.
Далее сковороду снять с огня, добавить сметану, чёрный молотый перец, перемешать.
Влить 50-60 мл горячей воды, добавить измельченные чеснок и укроп, перемешать, отправить на огонь, довести до кипения.
Уменьшить огонь до минимума, протушить куриные сердечки в сметане с чесноком 3-4 минуты, снять сковороду с огня. Подавать это блюдо нужно горячим с любым гарниром. Куриные сердечки, тушеные по этому рецепту, многим придутся по вкусу, попробуйте!
Приятного аппетита!
Куриные сердечки на гриле | Бразильская кухня за границей
Oi Gente !!
Куриные сердечки на гриле — это классическое бразильское барбекю, которое можно легко приготовить дома. Читайте до , узнайте, где купить и , как приготовить куриные сердечки , и всего из 2 ингредиентов плюс горячий гриль этот легкий рецепт куриных сердечек может стать частью вашего барбекю festa, тоже!
Ищете другие бразильских рецептов чураско ? Посмотрите мой рецепт Picanha — Brazilian Coulote Steaks — наш самый любимый и самых популярных рецептов !!
Brazilian Kitchen Abroad является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.
Корасан-де-Франго — неотъемлемая часть бразильского Карраско
Если вы новичок в бразильском чураско, я понимаю, что идея куриных сердечек на палочках может вас немного напугать. Но я выросла, питаясь coração de frango , как мы называем куриные сердечки по-португальски, и для меня и многих других бразильцев эти маленькие кусочки потрохов являются неотъемлемой частью , которую нельзя пропустить.
Они такие хорошие! И, на мой взгляд, чем проще, тем лучше.Идеально жевательные сердечки, обжаренные на открытом огне только с каменной солью. Это все, что вам нужно, amigos !
Если вы никогда не пробовали куриные сердечки, они на вкус как курица с темным мясом . Они просто немного более жевательные и имеют более сладкие и металлические нотки. И, что касается питательных веществ из куриных сердечек, они являются отличным источником белка, железа и цинка.
Надеюсь, вам так же нравится этот классический рецепт бразильских куриных сердечек, как и мне!
Bom Apetite!
Beijinhos xx
Сделайте его полноценным чураско с этими классическими гарнирами: бразильский рис / Мольо а Кампанья — бразильский винегрет сальсы / Фарофа — тосеная мука из кассавы.Тогда запейте все это коктейлем Кайпиринья!
Где купить куриные сердечки
Куриные сердечки в наши дни найти довольно легко. В Лос-Анджелесе я всегда нахожу их в мясном отделе Whole Foods. Просто спросите мясника, и он вам их заберет. Если в вашем местном продуктовом магазине их не продают, попробуйте в латиноамериканском ресторане Carniceria или в любом другом мясном магазине по соседству.
Для тех из вас, кто не в Соединенных Штатах , я провел небольшое исследование и, похоже, вы также без особых проблем можете найти куриные сердечки в мясных магазинах по всей Европе и Австралии.
Как подготовить куриные сердечки к грилю
Brazilian Kitchen Abroad является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и связанные с ней сайты.
Тебе повезло, на действительно нет наворотов, как чистить куриные сердечки . Если у них слишком много жира и артерии свисают наверху, вы можете пойти дальше и отрезать их, но обычно, когда вы покупаете их за фунт в мясной лавке, они уже убраны. Все, что вам осталось сделать, это сезон , и вам снова повезло, это просто соль!
Итак, чтобы приправить куриные сердечки для гриля, просто добавьте немного каменной соли в стиле сал гроссо, перемешайте и соберите их на шпажках, и все готово. После этого маринование не требуется — сразу тушите огонь!
Как приготовить куриные сердечки на мангале
Убедитесь, что ваш гриль чистый и хорошо смазанный маслом , чтобы шампуры не прилипали к грилю.Затем обжарьте шампуры на прямом огне примерно 5-10 минут, перевернув их на полпути, чтобы убедиться, что они плотно прилегают с обеих сторон.
После запечатывания переместите их подальше от огня на непрямой нагрев, чтобы они закончили готовку еще 15-20 минут, в зависимости от размера ваших сердец.
Куриные сердечки от природы жевательные, но определенно не резиновые. Если они резиновые, значит, они пережарены!
E, быстро ! Все готово!
Этот рецепт жареных куриных сердечек — отличная закуска для вечеринок на заднем дворе или полная модернизация вашего барбекю до веселого чураско, которое вы можете подавать вместе с сосисками, курицей и пиканья. Удачного гриля !!
Эти бразильские гарниры отлично подходят к жареным куриным сердечкам
Бразильский рис
Molho a Campanha — бразильский винегрет сальсы
Farofa — Тосированная мука из маниоки
Не забудьте классический бразильский десерт в завершение трапезы!
Рецепт бригадейро — бразильские шарики из помадки
Pave de Chocolate — Шоколадный бисквитный торт без выпечки
Другие бразильские рецепты чураско
Рецепт Пиканья — бразильские стейки кулот
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА FACEBOOK, PINTEREST И INSTAGRAM, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ CHURRASCO INSPO!
Куриные сердечки на гриле
Куриные сердечки на гриле — классическое бразильское барбекю, которое можно легко приготовить дома.Читайте до , узнайте, где купить и , как приготовить куриные сердечки , и всего из 2 ингредиентов плюс горячий гриль этот легкий рецепт куриных сердечек может быть частью вашего барбекю festa !
Курс: закуска, основное блюдо
Кухня: бразильская, латиноамериканская
Ключевое слово барбекю, курица, чураско, гриль
Время приготовления: 1 минута
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 11 минут
Порций: 4 порции
Автор: aline_shaw
Инструкции
Убедитесь, что ваш гриль чистый и хорошо смазанный маслом , чтобы шампуры не прилипали к грилю, затем разогрейте гриль до 350F.
Обрежьте излишки жира и длинные артерии в верхней части куриных сердец, если они есть.
Добавьте чистые сердца в миску и приправьте их каменной солью в стиле сал гроссо. Перемешайте и соберите их на шпажках.
Затем поместите шампуры на горячий гриль на прямой огонь и жарьте на гриле примерно 5-10 минут, переворачивая их на полпути, чтобы убедиться, что они плотно прилегают с обеих сторон.
Заклеив их, переместите шампуры подальше от огня на непрямой нагрев, чтобы они закончили готовку еще 15-20 минут, в зависимости от размера ваших сердец.
Вы приготовили этот рецепт? Покажи мне, как это получилось! Сделайте фото и поделитесь со мной в Instagram, отметив @aline_shaw!
Kavey Eats »Куриные сердечки якитори в японском стиле
Британия не считается страной любителей субпродуктов, но мы ее едим.
Скорее всего, вы уже ели субпродукты раньше, так как они входят в состав нескольких популярных национальных блюд. Хаггис делают, набивая живот овцы печенью, сердцем, легкими и овсом.Пидор — это шарики из рубленого свинины и свиных субпродуктов, завернутые в жир. Сладкое печенье стало почти неотъемлемой частью меню современных гастропабов, а стейки и пироги с почками — классикой.
Что касается наших европейских соседей, многие из нас наслаждаются итальянской телячьей печенью с луком или шалфеем и маслом, а красиво заправленный зеленый салат с куриной печенью или желудком популярен в любом французском меню. prix fixe . А кто не любит жирный печеночный паштет?
Хотя субпродукты, такие как зельц, детеныши, язык, рубец и рысаки, в последние десятилетия перестали пользоваться популярностью, мужайтесь — субпродукты, которые я призываю вас попробовать, не так уж и сложны!
Бытует мнение, что все субпродукты имеют странную консистенцию (как рубец и печень) и сильный аромат (как у почек), но это неправда.Свежие куриные сердечки не имеют сильного или отчетливого вкуса, они не являются зернистыми, студенистыми или хрустящими. При быстром приготовлении на гриле на сильном огне получаются нежные куски с удивительно тонким вкусом красного мяса. По текстуре они мягче, чем можно было ожидать, с легким оттенком свежести кальмаров, обжаренных во фритюре.
Куриные сердца, хотя и содержат немного холестерин, но богаты необходимыми витаминами группы B (включая B12, рибофлавин и фолиевую кислоту) и минералами (включая цинк, селен, железо и калий).
Они очень популярны во всем мире.
Во всей Южной Америке ценится asado (барбекю), а множество стейков сопровождается сосисками и субпродуктами. В Бразилии жареные на вертеле куриные сердечки являются неотъемлемой частью меню churrascaria (гриль-хаус).
Хотя легко представить себе Индийский субконтинент как регион вегетарианцев, это не учитывает разнообразие мяса, которое едят в Индии, Пакистане, Бангладеш и Непале.У всех есть традиционные рецепты приготовления субпродуктов, такие как Punjabi Katakat , в котором смесь субпродуктов обжаривается в масле и специях.
Субпродукты широко используются в кухнях Восточной Азии. Выражение «ничего не пропадает зря» нигде не используется, а также в Китае, где популярность субпродуктов обусловлена не только желанием не тратить впустую какую-либо часть животного, но и убеждением, что многие виды субпродуктов приносят пользу для здоровья . Таким образом, субпродукты считаются деликатесом, а куриные сердечки жарят, тушат и жарят на гриле по разным рецептам.В Корее жареные куриные сердечки в маринаде для барбекю обычно продаются в уличных барах, возможно, с горшком с огненным gochujang (ферментированная приправа из перца чили, риса, соевых бобов и соли) на стороне. В Индонезии и Малайзии они являются одним из многих видов субпродуктов, используемых для приготовления гулай , типа карри с насыщенным острым соусом с содержанием куркумы.
Но мой любимый способ насладиться куриными сердечками — это японский якитори , где различные кусочки курицы нанизываются на шампуры и жарятся на углях. Тара, Сладко-соленый соус для макания иногда также наносится кисточкой на мясо перед приготовлением на гриле. Yakitori популярен в izakaya (японские пабы), где подают короткие меню из небольших блюд, предназначенных для закусок с напитками.
Покупка
Куриные сердца (пока) не доступны в супермаркетах, но турецкие продуктовые магазины с прилавками мясников часто продают их, причем очень дешево. Как вариант, поговорите со своим местным мясником и попросите его заказать для вас.
Куриные сердечки Якитори по-японски
32
куриные сердечки
(примерно)
1
чайная ложка
соевый соус
1
чайная ложка
протертый имбирь
1
чайная ложка
протертый чеснок
2
чайная ложка
сахар
3
чайная ложка
мирин (рисовое вино)
(или замените 2 ч. л. сухого хереса + 1 ч. л. сахара)
Смешайте соевый соус, протертый имбирь, протертый чеснок, сахар и мирин.
Перед тем, как насадить на шпажки, погрузите куриное мясо в маринад. Я умещаю примерно 8 сердечек на 4 шпажках.
Готовьте на гриле или готовьте на плите на плите с тяжелым дном. Готовьте на сильном огне всего по несколько минут с каждой стороны (из-за переварки сердце станет жестким). Смажьте дополнительным маринадом во время приготовления.
Эта статья была ранее опубликована в ноябрьском выпуске журнала Good Things Magazine за 2013 год.
Рецепт рагу из куриной печени и сердца | Рэйчел Рэй
Убрать выделение со всего
1/2 стакана сушеных белых грибов
1 стакан куриного бульона
3 столовые ложки оливкового масла
4 унции панчетты, нарезанной мелкими кубиками
1 небольшая морковь, натертая или мелко нарезанная
1 нарезанная луковица
4 зубчика чеснока, нарезанного или натертого
8 унций куриной печени (от 6 до 8), очищенной и мелко нарезанной
От 2 до 3 унций куриных сердечек (около 4 сердечек), мелко нарезанных
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
6-8 свежих листьев шалфея, тонко нарезанных
От 4 до 5 ягод можжевельника
2–3 веточки свежего розмарина, нарезанные и мелко нарезанные
1 свежий лавровый лист
3 столовые ложки томатной пасты
1/2 стакана тосканского красного вина
1/4 стакана сладкого красного вермута
Одна банка объемом 28 унций целых помидоров Сан-Марцано
рецепт куриного сердца
17 января 2021 г. , автор: Подано в блог
Тем временем очистите мясо от цельной приготовленной курицы.Спагетти с курицей Альфредо. Выдавите жидкость из грибов, затем срежьте и выбросьте стебли. У каждого типа мяса своя текстура (одна из причин, почему они мне нравятся), и они обычно более ароматные, чем другие виды мяса (еще один плюс). поймите, что слова «у нас на ужин куриные сердечки» могут и не быть ВАМ! Затем полейте курицу острым соусом и отложите ее в сторону. Снова нагрейте вок на сильном огне и добавьте чонг. Попробуйте добавить приправ и при необходимости отрегулируйте.Рецепт субпродуктов Keto Hearts • Рецепт Chicken Hearts — сердца, они похожи на вкус Рецепт — 1 г нетто, и вам отправят кето-закуску для хищников! Нагрейте большую тяжелую сковороду на среднем или сильном огне около 3 минут. подадут их, когда вы зайдете ко мне домой на ужин!) бабушка тоже знала об этом факте, видя, что всякий раз, когда кто-нибудь — желудки и сердца, кажется, трудно найти в наши дни в моих супермаркетах, поэтому я беру то, что есть в наличии. бабушка просто отвечала, что это «kleine vleesjes» (что означает «Удивительные рецепты тушеного сердца с тыквой и грибами».Некоторым нравится сладкий хлеб, но они ужасаются при мысли о том, чтобы съесть легкое или почки. Затем, чтобы курица стала полезнее для сердца, готовьте ее на полезных для сердца кулинарных маслах, таких как оливковое, рапсовое, арахисовое, кунжутное или растительное масло. А теперь о куриных сердечках … Начну с приготовления куриных сердечек. Присоединяйтесь к нашему сообществу и получайте самые свежие рецепты со всей Азии, которые вы можете приготовить дома. Избегайте жареной курицы или каких-либо рецептов, в которых она используется. Отличный рецепт куриных сердечек и подливки. Тщательно подобранная коллекция азиатских блюд, которые можно приготовить дома.Добавьте приправленную курицу. Я фермер, и мы гордимся тем, что используем все животные — а это значит, что мы продаем сердца, печень и т. Д.! Обе тактики показались мне — KetoFocus Keto Butter — 1 г чистых углеводов Я ем их как цинк и селен. Нарежьте колени чеонг и банановый перец по диагонали на кусочки толщиной около 5 мм (in). 17.04.15. Добавьте куриные сердечки (или сердечки, желудки и печень) и жарьте, пока ингредиенты не начнут терять розовый цвет. 27.01.14. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie.Смешанная фасоль и копченая свиная шейка. Добавьте лапшу и готовьте до готовности (около 10… Готовьте 90 мин. Легкие китайские жареные куриные сердечки с грибами, куриными сердечками (или сердечками, желудками и печенью), красным банановым перцем чили или другим длинным мягким перцем чили другого типа. имбирь, чеснок, перец чили и зеленый лук верните в вок и ненадолго перемешайте. Взболтайте вок, чтобы поверхность слегка покрылась маслом. Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. Рецепт: http: //www.iheartrecipes .com / южный-задушенный-рецепт-курицы /. Кето / Primal Chicken Из говядины, свинины и птицы, например, куриных сердечек? У меня остались теплые воспоминания о моей голландско-индонезийской оме (бабушка), которая регулярно готовила большое количество этих ароматных, слегка чесночных, жаренных на сковороде маленьких куриных сердечков. 60 рецептов, приятных толпе. Я бы с удовольствием вырастил такие овощи, как ваши, но у меня нет места … боюсь, только небольшой помидор на балконе. Спасибо, что поделились рецептом своей бабушки
Спасительный срок,
Купить Induben Khakhra Online,
Новая шкала окладов правительства Непала 2075/2076,
Вир — мальчик-робот, фильм 2020,
Кисибе Рохан Ва Угоканай Аниме,
Результаты лиги Нортвудс,
Ящики для хранения Walmart,
Как приготовить кофе дома,
7 горячих вторых блюд с куриными сердечками
Куриные сердечки — это очень вкусно, особенно при правильном приготовлении, подчеркивающем их прекрасный вкус.В этом сборнике — самые вкусные рецепты 7 вторых горячих блюд из куриных сердечек.
В процессе приготовления куриных сердечек самое главное — они не засыхают, чтобы не испортить им ласку и не убить вкус слишком острой пищи. Их часто готовят со сметаной, сливками, что помогает добиться очень нежного вкуса и аромата.
Первый рецепт: Куриные сердечки, тушеные в сливках
Вам понадобится: 100 г сметаны, 30 г сливочного масла, 1 луковица, куриные сердечки, перец, соль.
Как приготовить курицу в кремовых сердечках. И нарезать сливочным маслом до подрумянивания, обжарить лук, разрезать на четвертинки, каждое сердечко, добавить к луку, размешать, накрыть крышкой на слабом огне, долив немного воды. Готовые сердечки посолить и поперчить, влить сливки, положить масло, перемешать и варить 10 минут. Подавать с гарниром.
В это блюдо можно добавить даже морковь, сельдерей и другие. Овощи — будут более разнообразными по составу ингредиентов и к тому же очень вкусными, а подавать это блюдо можно без гарнира.
Куриные сердечки прекрасно сочетаются с любыми овощами, в том числе с картофелем и капустой.
Второй рецепт: Тушеные куриные сердечки с картофелем
Вам понадобится: 400 г куриных сердечек, 5 картофелин, 1 луковица, морковь и помидоры, 1/3 красного острого перца, лавровый лист, красный острый перец, черный перец, соль.
Как потушить куриные сердечки с картошкой. Подготовить сердечки, нарезать их со всем лишним, положить в казан с раскаленным маслом и обжарить до коричневого цвета. Залить 0,5 стакана воды и потушить, морковь положить, нарезать кубиками, 2 минуты потушить, добавить крупно нарезанный лук, поставить 2 минуты, добавить перец и острый порезанный помидор среднего размера, потушить.Выложить мелко нарезанный картофель среднего размера, залить 1 стаканом воды, добавить все специи, измельченную зелень, при желании тушить на слабом огне 30-40 минут, все не помешивая перед подачей 10-15мин заварить под крышкой.
Третий рецепт: Тушеная капуста из куриных сердечек
Вам понадобится: 500 г белокочанной капусты, 300 г куриных сердечек, масло растительное, перец черный, соль.
Как потушить куриные сердечки с капустой. Сердечки очистить от лишнего, вымыть, обсушить, затем выложить на глубокую сковороду с горячим маслом, перцем и солью, накрыть крышкой.Капусту нарезать тонкой соломкой, выложить в кастрюлю, тушить 5 минут под крышкой, перемешать и варить так долго, пока капуста не будет готова.
Блюдо очень простое, оно отличное, получается еще и очень вкусное, попробуйте и убедитесь сами! Что ж, следующее блюдо, которое мы описываем, более чем необычное и напоминающее итальянскую кухню — это паста с куриными сердечками и томатным соусом.
Рецепт четвертый: Паста (паста) с куриными сердечками в томатном соусе
Вам понадобится: 500 г куриных сердечек, 250 г макаронных изделий, 150 г сыра, 3-4 помидора, 3 сладких перца, 1 головка чеснока и лука, красный перец и морковь, 2 столовые ложки томатной пасты / соуса, красный острый перец, лавровый лист, черный перец, соль.
Как приготовить пасту с куриными сердечками в томатном соусе. Овощи нарезать произвольно, но не крупно. В глубокой сковороде разогреть масло, выложить подготовленные сердечки, добавить лук, чеснок и перец чили и обжарить до подрумянивания, выложить морковь, обжарить, добавить перец и обжарить, положить томатный соус и нарезанные кубиками помидоры, перемешать, залить стаканом 1,5-2 воды, приправить специями, посолить и тушить на слабом огне 40-60мин. До половины Отварить макароны в подсоленной воде, обсушить, затем добавить к тушеным сердцам на сковороде, нагреть макароны до готовности и подавать, посыпав тертым сыром.
Блюдо понравится всей семье! При желании его можно сделать и более нежным, без добавления острых специй и чеснока.
С куриными сердечками можно приготовить даже рис, и он получился очень оригинальным и интересным!
Рецепт пятый: плов с куриными сердечками
Потребность: 1 кг куриных сердечек, 4 чашки куриного бульона, лук и морковь, 2 чашки сухого риса, 0,5 стакана растительного масла, травы и специи для плова, чеснок, перец и соль.
Как приготовить ризотто с куриными сердечками. Все лишнее промыть и срезать сердечками, лук мелко нарезать, морковь — тонкой соломкой. Масло подогреть в казане, положить лук и морковь и обжарить до коричневого цвета, положить сердечки, перемешать, поперчить и посолить, 5-7 минут потушить. Рис промыть 10 минут под проточной водой до прозрачности, положить рис в большой чайник, залить горячим бульоном, положить приправу для плова, накрыть крышкой и тушить 5 минут (не перемешивать!). После того, как рис немного впитает бульон, кладем целые неочищенные дольки чеснока, накрываем и доводим до готовности плов.Подавать, посыпав зеленью.
От таких блюд будут в восторге все любители сердец и плова!
Но если из сердечек вы хотите приготовить не полноценное, а основное блюдо, и подать к нему гарнир по своему вкусу, вы можете приготовить их по следующему рецепту.
Как приготовить курицу в кляре с сердечками.Подготовьте и очистите сердечки, каждый надрез не до конца и удалите каналы, слегка отбейте. Яйцо взбить, всыпать муку и размешать подсолит — комочков быть не должно. Обвалять каждое сердечко в кляре и обжаривать на сливочном масле с двух сторон.
Последний является вторым в этой коллекции горячих блюд, которые можно приготовить из куриных сердечек, — рассказал известный шеф-повар и телевидущий, кулинар Илья Лазерсон в видеорецепте. Приятного аппетита!
Из этого куриного сердца и паприкаша с печенью получается вкусное и сытное блюдо, которое… не понравится всем.
Привет, дорогие читатели. Надеюсь у тебя все хорошо. Я тоже. Спасибо за вопрос.
Этот пост собирается побить новый рекорд. Нет, дело не в самом смешном или скучном тексте. Это не будет самым длинным. Действительно, этот пост считается самым коротким.
Помимо усталости к концу этой недели (которая всегда приводит к потере способности связно мыслить и писать), есть еще одна важная причина. И все просто.
Я уверен, что большинству моих дорогих читателей не понравятся куриные сердечки и печеночный паприкаш.Я разумный парень (иногда) и знаю, что огромная часть людей терпеть не может печень, почки и другие отходы.
Понятно. Совершенно нормально. Есть несколько вещей, к которым я тоже отношусь скептически.
Куриные сердечки и паприкаш из печени
Таким образом, нет никаких оснований говорить, насколько вкусным был этот паприкаш из куриных сердечек и печени. Я не собираюсь убеждать вас попробовать его из-за высокой питательной ценности субпродуктов. О том, что это недорогой обед, говорить однозначно не приходится.Кроме того, вы можете мне не поверить, что это восхитительное блюдо (хотя я признаю, что субпродукты — не самый фотогеничный продукт).
Почему паприкаш? Я понятия не имею. Единственное, что связывает эту сковороду с Венгрией, — это перец. Да и название так звучит намного лучше 🙂
Во всяком случае, я не говорю (как обычно делаю), что вам следует попробовать куриные сердечки и печеночный паприкаш. Но вы знаете, что? Когда (или если) вы будете готовы, вы знаете один скромный блог, где можете найти рецепты субпродуктов.Как этот пастуший пирог с курицей и сердечками.
Куриные сердечки и паприкаш из печени
2 июня 2017 г.
Банкноты
havocinthekitchen.com
Ингредиенты
Куриные сердечки 1,5 фунта
1 фунт куриной печени
1 большая белая луковица, тонко нарезанная
2-3 измельченных зубчика чеснока
1 ст.масло
1 ст. масло сливочное
1/3 стакана сливочного сыра, простого или с зеленью
1/4 стакана греческого йогурта или сметаны
1 ст. свежий тимьян
1/2 столовой ложки венгерского перца
1/2 ч. Л. копченая паприка
соль и перец по вкусу
петрушка, для украшения
Инструкция
Промойте сердце и печень и процедите.Уберите излишки жира с сердечек. Печень нарезать средними кусочками (чуть больше сердца).
В большой сковороде нагрейте масло и сливочное масло и обжарьте лук и чеснок несколько минут на среднем огне до появления аромата.
Добавьте сердечки и готовьте 5-7 минут.
Уменьшите огонь до слабого среднего, накройте крышкой и тушите около 20 минут, пока сердечки не начнут размягчаться (обычно для их приготовления достаточно 30-40 минут).Если сковорода становится слишком сухой, добавьте 1-2 столовые ложки воды.
Добавьте сливочный сыр, зелень и специи. Тушить 5-10 минут до загустения.
Добавьте куриную печень и готовьте всего 2–3 минуты — они готовы мгновенно.
Выключить тепло. Добавьте йогурт или сметану. Попробуйте добавить больше приправ по вкусу.
Наслаждайтесь!
Рецепт сердца и печени | ChefDeHome.com
Общее время Время подготовки Время приготовления Кухня Индийский Категория Закуска, Основное блюдо Сложность Легко Урожайность 2 порции
( обслуживает: 2)
Состав
1/2 стакана красного лука
(Нарезанный)
1 фунт куриных потрохов
(Куриная печень, сердце и желудки тоже, если хотите)
1 чайная ложка куркумы
(Порошка куркумы)
1 столовая ложка порошка кориандра
1 столовая ложка томатной пасты
1/2 столовой ложки семян тмина
(Или порошок тмина)
4 столовые ложки зеленого лука
(Нарезанный)
2 острых зеленых перца (маленькие)
1 столовая ложка белого винного уксуса
1/2 чайной ложки порошка красного перца
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка оливкового масла
4 столовые ложки кинзы
3 Чеснок
(Гвоздика)
Имбирь
(Тертый или измельченный)
3 столовые ложки масла канолы
Проезд
1. Измельчите лук, кинзу, зеленый перец и чеснок. Добавьте уксус и 1 столовую ложку масла Oilve при измельчении.
2.
Нагрейте 3 столовые ложки масла в глубокой сковороде с толстым дном. Когда масло остро, добавьте семена тмина, затем добавьте 4-5 столовых ложек измельченной смеси и обжарьте до светло-коричневого цвета. Теперь добавьте имбирную пасту и жарьте 30 секунд. Добавьте куркуму и порошок красного перца и обжаривайте 1 минуту.Добавьте порошок кориандра, соль и 1 столовую ложку томатной пасты (по желанию) и перемешайте.
3.
Сначала добавить куриные сердечки и обжаривать до исчезновения текстуры сырого мяса (около 2 минут). Продолжайте помешивать, чтобы луковая смесь не подгорела. Вы можете добавить немного воды (1-2 столовые ложки), чтобы она не приставала ко дну кастрюли. Теперь добавьте куриную печень и жарьте еще 2 минуты, затем добавьте 1 стакан воды и тушите 5 минут.
Дополнительные примечания
Если вы также готовите куриные желудки с печенью и сердцем, я предлагаю готовить желудки в течение 5 минут перед добавлением сердечек, так как желудки становятся нежнее. Если у вас есть скороварка, готовьте их в течение 10 минут вместо кипячения. Увеличьте количество воды, если кажется, что она высыхает.
4.Когда сердца и печень приготовлены по вашему вкусу, увеличьте огонь, чтобы вода (если она оставалась) высохла. Обжаривайте карри, помешивая, еще 5 минут или пока не увидите, как масло отделяется от смеси. Этот шаг очень важен для успеха этого рецепта, поэтому обязательно жарьте до отделения масла. Вы можете подавать их как закуски или как основное блюдо. И я уверен, что вы скоро сделаете их снова. Наслаждаться!!
Заметки Савиты:
Карри из куриных сердечек и печенки идеально сочетается с хлебом Naan или любым другим хлебом, и я гарантирую, что он понравится вашим привередливым едокам.
Гарнир из брокколи: варианты приготовления и рецепты Брокколи – это источник множества витаминов. Ее часто употребляют те, кто по какой-то причине ограничивает себя в разнообразных продуктах. Низкая калорийность овоща позволяет использовать …
Гарнир из брокколи: варианты приготовления и рецепты
Брокколи – это источник множества витаминов. Ее часто употребляют те, кто по какой-то причине ограничивает себя в разнообразных продуктах. Низкая калорийность овоща позволяет использовать его и в диетических рецептах. Гарнир из брокколи – это отличное дополнение к рыбе, мясу или птице. Кроме того, она часто хороша и сама по себе, как самостоятельное блюдо. Примечательно, что готовить такой вид капусты можно самыми разными способами: от варки на пару до жарки.
Макароны с брокколи
Привычные макароны можно использовать в необычных рецептах. Это позволяет получить абсолютно новое блюдо. Так и здесь, яркая капуста придает особенную нотку привычным макаронам с сыром. Для данного варианта гарнира из брокколи нужно взять:
двести грамм замороженной капусты;
столько же макарон;
пару зубчиков чеснока;
две столовые ложки соевого соуса;
небольшой кусочек сливочного масла;
50 грамм феты;
соль по вкусу.
Для начала нужно приготовить капусту. Как сварить брокколи? В кастрюлю наливают воду, доводя ее до кипения. Слегка подсаливают. Опускают замороженную капусту на две минуты, после вынимают ее из кипятка. Лучше дать излишкам воды стечь.
На сковороде растапливают сливочное масло, отправляют туда же капусту. Макароны отваривают до готовности, следуя инструкции с упаковки. Отправляют их к капусте, вливают соевый соус. Чеснок чистят, режут мелкими кубиками и кладут на сковороду. Все смешивают, обжаривают еще пару минут, после снимают с плиты.
Сыр режут кубиками, добавляют в уже готовое блюдо. Раскладывают все по порционным тарелкам, готовят к такому гарниру из брокколи любой вид мяса.
Овощи под ореховым соусом
Этот рецепт родом из Японии. Для приготовления необходимо взять следующие ингредиенты:
500 грамм брокколи;
300 грамм стручковой фасоли;
пару столовых ложек оливкового масла;
60 грамм грецких орехов;
шесть зубчиков чеснока;
столовую ложку сахарной пудры;
столовую ложку белого сухого вина;
столовую ложку соевого соуса;
пару столовых ложек воды.
Как приготовить брокколи на гарнир? На сковороде нагревают оливковое масло. Чеснок чистят, режут лепестками. Слегка обжаривают его, он должен стать румяным, но не пригореть. Для этого его нужно перемешивать. Брокколи делят на соцветия, стручки режут пополам. Отправляют на сковороду к чесноку, слегка присаливают. Накрывают крышкой сковороду, тушат овощи минут пятнадцать на среднем огне. После выключают плиту, снимают овощи. Они должны быть чуть хрустящими в середине, но мягкими снаружи.
Грецкие орехи отправляют в блендер, пудру смешивают с водой, вводят соевый соус и вино. Добавляют жидкость к орехам. Помешивают, чтобы масса стала однородной по свей консистенции.
Существует два способа подачи такого гарнира из брокколи. Первый вариант – поливать овощи в тарелке соусом. Второй – подать соус отдельно и обмакивать в него кусочки капусты и фасоли по мере необходимости.
Капуста с сырным соусом
Этот рецепт можно отнести к быстрым. Для него необходимо взять:
500 грамм капусты;
по 50 грамм сметаны с жирностью 15 процентов и твердого сыра;
половину дольки чеснока.
Как сварить брокколи? Для этого капусту разделяют на соцветия. Укладывают в кастрюлю, заливают крутым кипятком. Необходимо, чтобы жидкость слегка покрыла соцветия. Накрывают емкость крышкой, тушат ингредиент около пяти-семи минут после закипания. После снимают капусту с плиты, сливают воду.
Сыр и чеснок трут на мелкой терке, заправляют сметаной. Готовую капусту укладывают на тарелку, сверху покрывают сырной массой. Этот рецепт гарнира из брокколи отлично подходит к куриному филе, так как полученное блюдо дополняет белое мясо.
Запеченная капуста со специями
Не все любят отварную капусту. Некоторым нравится сочное блюдо с хрустящими кончиками. Его просто получить в духовке. Как приготовить брокколи вкусно и полезно? Использовать простые ингредиенты, а именно:
один кочан капусты;
четыре столовые ложки оливкового масла;
пару столовых ложек чесночного порошка;
чайную ложку соли;
столько же лимонного перца;
30 грамм пармезана;
столовую ложку прованских трав.
Духовку лучше заранее разогреть до 260 градусов. Брокколи промывают, делят на соцветия. Укладывают все в миску, достаточно глубокую. Поливают капусту оливковым маслом, смешивают. Приправляют всеми имеющимися специями. Сыр измельчают при помощи терки, также добавляют к брокколи. Смешивают все ингредиенты. Нужно, чтобы все кусочки были покрыты маслом, тогда капуста не будет сухой.
Все перекладывают в форму для выпечки. Запекают около двадцати минут, чтобы капуста стала румяной. Это отличный гарнир из брокколи к рыбе. Он позволяет получить сытный, но низкокалорийный ужин.
Рагу из разнообразных овощей
Брокколи прекрасно сочетается и с другими овощами. Для такого варианта приготовления необходимо взять следующие продукты:
сто грамм замороженного зеленого горошка;
двести грамм брокколи;
два баклажана;
один небольшой кабачок;
две крупные моркови;
зубчик чеснока;
два томата;
растительное масло для жарки;
соль и прованские травы – по вкусу.
Гарнир из брокколи, моркови и баклажанов – это сочное блюдо. Его лучше всего готовить в казане или же в кастрюле с толстым дном. Тогда овощи смогут пропитаться своими соками.
Приготовление овощного рагу
Как приготовить брокколи в качестве гарнира? Если не нравится этот вид капусты в чистом виде, то стоит потушить ее с сочными овощами.
Все овощи необходимо почистить, капусту разбирают на соцветия. Томат можно оставить с кожицей. Зеленый горошек не размораживать.
Морковь режут небольшими кубиками, но не мелко. Отправляют в казан, добавляют немного масла. Слегка обжаривают, после кладут соцветия брокколи. Молодой кабачок режут кубиками. Чем он сочнее, тем лучше. Кладут к остальным овощам, добавляют нарезанный таким же образом баклажан.
Добавляют горошек. Тушат минут пять, после кладут мелко нарезанный томат и чеснок. Приправляют по вкусу любимыми специями. Овощи должны выделить сок, если этого не происходит, то можно добавить совсем немного воды, чтобы ингредиенты тушились. Накрывают емкость крышкой. Периодически перемешивают, но аккуратно, деревянной лопаткой, чтобы овощи не превратились в кашу. Тушат около двадцати минут. Подают такой вариант гарнира в теплом или горячем виде.
Капуста в кляре
Аппетитную капусту можно приготовить и в кляре. Особенно такой вариант приготовления капусты по вкусу детям. Брокколи по такому рецепту получается хрустящей, нежной.
Для данного блюда нужно взять:
один кочан капусты;
одно яйцо;
стакан кефира;
половину чайной ложки соды;
немного соли и муки.
Как приготовить брокколи вкусно и полезно? Для начала разбирают кочан на соцветия, отваривают их в кипящей солоноватой воде до мягкости, откидывают на дуршлаг.
В миску наливают кефир, добавляют соль и яйцо, вводят соду. Тщательно размешивают ингредиенты. После добавляют муку. В итоге кляр должен быть жидким, как сметана.
Каждое соцветие обмакивают в заготовке, а затем обжаривают на большом количестве растительного масла до корочки.
Тушеная капуста: простой рецепт
Это идеальный рецепт для тех, кто хочет сохранить фигуру. Такой вариант приготовления брокколи как гарнира к мясу позволяет сбалансировать прием пищи. Ведь в организм поступают и белки, и углеводы, и жиры. И все это с небольшим количеством калорий.
Для такого блюда нужно взять:
триста грамм брокколи;
пару зубчиков чеснока;
столовую ложку оливкового масла;
120 мл воды;
немного соли и острого стручкового перца.
Брокколи промывают, разбирают на соцветия. Чеснок чистят, а затем режут мелко. В кастрюле нагревают масло, после отправляют в него чеснок и кусочки перца. Через пару минут вводят капусту, обжаривают буквально минуту, затем вливают воду. Накрывают кастрюлю крышкой и тушат до готовности. Примечательно, что такой гарнир можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Аппетитная капуста на пару со сметаной
Приготовление брокколи на пару – это простое действие, которое позволяет получить нежные соцветия. Для сочности и усиления вкуса капусты поливают ее сметаной. Этот вариант блюда готовят в мультиварке. Для данного рецепта нужно взять:
500 грамм брокколи;
соль и черный молотый перец по вкусу;
сто грамм сметаны.
Соцветия промывают, нарезают на более мелкие, чтобы они поместились в чашу для приготовления на пару. В саму чашу мультиварки наливают воду, около 100 мл, устанавливают емкость с капустой, солят и перчат ее. Выбирают программу «Пар» или «Готовка на пару». Держат в данном режиме около пяти минут. После включают подогрев еще на десять, чтобы соцветия брокколи стали мягче. Готовую капусту кладут на тарелки к мясному блюду, полив сметаной.
Пюре из соцветий брокколи
Традиционно такой вариант гарнира готовят с добавлением зеленого горошка. Так что это неплохая альтернатива картофельному пюре. Гарнир получается сочного зеленого цвета. Для приготовления же его нужно взять следующие ингредиенты:
стакан горошка;
двести грамм брокколи;
два клубня картофеля;
головку лука;
стакан воды;
одну морковь;
любимые специи;
пару столовых ложек растительного масла.
Для начала промывают горох. Варят его в кипящей воде до мягкости. При этом на стакан бобовых берут три стакана воды. Овощи чистят. Лук и морковь режут мелкими кубиками. На растительном масле обжаривают сначала репчатый лук, помешивая, затем вводят морковь. Брокколи режут кусочками, картофель – кубиками. Добавляют к обжаренным овощам, помешивая, обжаривают ингредиенты. К гороху добавляют овощи, вводят любимые специи, варят еще пять минут. Затем взбивают до состояния пюре. Если масса получается сухой, добавляют порциями кипяток. Доводят до нужной консистенции.
Рис с овощами: вкусно и сытно
Когда яркую капусту соединяют с крупами, получается действительно вкусное и оригинальное блюдо. В данном рецепте используют следующие продукты:
двести грамм риса;
триста грамм брокколи;
60 мл соевого соуса;
40 мл растительного масла;
два яйца;
немного перца чили;
кориандр сушеный – по вкусу.
Брокколи разбирают на соцветия. Отправляют в кипящую воду на пять минут, после откидывают на дуршлаг. Дают остаткам жидкости стечь. Рис промывают несколько раз, чтобы вода стала прозрачной.
Отваривают крупу до готовности. На сковороде прогревают растительное масло, после вводят рис с капустой. Разбивают в миску два яйца, взбивают их венчиком. Быстро заливают к крупе, помешивая, чтобы яйцо свернулось не сразу. Варят около двух минут, после вводят специи, соевый соус. Готовят еще минуту.
Подавать такой вариант гарнира можно с любыми видами мяса. Лучше для приготовления использовать сковороду вок или же сотейник. Также помимо капусты можно добавить пару ломтиков болгарского перца, нарезанного кубиками.
Брокколи – это вид капусты, который достаточно эффектно выглядит. С данным ингредиентом готовят разнообразные блюда. Самый простой вариант – просто отварить или потушить данный овощ. Однако это слишком скучно. К примеру, дети любят хрустящие ломтики капусты в кляре, а многие взрослые не откажутся от яркого пюре с брокколи и зеленым горошком. Множество рецептов позволяет создать действительно интересные варианты для гарнира. Капуста идеально подходит практически к любому мясу, рыбе или же птице.
labuda.blog
гарнир из брокколи | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru
Для пасты:
400гр муки
4 яйца
16гр чернил каракатицы
1 стол.ложка оливкового масла
щепотка соли
для гарнира лимон и грецкие орехи
Для рыбы:
1кг филе акулы
соль, черный перец по вкусу
примерно 100гр муки и панировочных сухарей
красная паприка по вкусу
1/2 перца хабанеро
4 белка
100гр миндаль (резаный)
масло (или фритюрный жир) для жарки
Для соуса:
300гр брокколи
300гр грибов
1 лук
200гр сливок
1ст.л муки
150мл бульона
1/4 стакана белого вина по желанию
кусочек сл. масла
соль, перец, зелень по вкусу
Показать все (26)
foodily.ru
варианты приготовления и рецепты . Милая Я
Брокколи – это источник множества витаминов. Ее часто употребляют те, кто по какой-то причине ограничивает себя в разнообразных продуктах. Низкая калорийность овоща позволяет использовать его и в диетических рецептах. Гарнир из брокколи – это отличное дополнение к рыбе, мясу или птице. Кроме того, она часто хороша и сама по себе, как самостоятельное блюдо. Примечательно, что готовить такой вид капусты можно самыми разными способами: от варки на пару до жарки.
Макароны с брокколи
Привычные макароны можно использовать в необычных рецептах. Это позволяет получить абсолютно новое блюдо. Так и здесь, яркая капуста придает особенную нотку привычным макаронам с сыром. Для данного варианта гарнира из брокколи нужно взять:
двести грамм замороженной капусты;
столько же макарон;
пару зубчиков чеснока;
две столовые ложки соевого соуса;
небольшой кусочек сливочного масла;
50 грамм феты;
соль по вкусу.
Для начала нужно приготовить капусту. Как сварить брокколи? В кастрюлю наливают воду, доводя ее до кипения. Слегка подсаливают. Опускают замороженную капусту на две минуты, после вынимают ее из кипятка. Лучше дать излишкам воды стечь.
На сковороде растапливают сливочное масло, отправляют туда же капусту. Макароны отваривают до готовности, следуя инструкции с упаковки. Отправляют их к капусте, вливают соевый соус. Чеснок чистят, режут мелкими кубиками и кладут на сковороду. Все смешивают, обжаривают еще пару минут, после снимают с плиты.
Сыр режут кубиками, добавляют в уже готовое блюдо. Раскладывают все по порционным тарелкам, готовят к такому гарниру из брокколи любой вид мяса.
Овощи под ореховым соусом
Этот рецепт родом из Японии. Для приготовления необходимо взять следующие ингредиенты:
500 грамм брокколи;
300 грамм стручковой фасоли;
пару столовых ложек оливкового масла;
60 грамм грецких орехов;
шесть зубчиков чеснока;
столовую ложку сахарной пудры;
столовую ложку белого сухого вина;
столовую ложку соевого соуса;
пару столовых ложек воды.
Как приготовить брокколи на гарнир? На сковороде нагревают оливковое масло. Чеснок чистят, режут лепестками. Слегка обжаривают его, он должен стать румяным, но не пригореть. Для этого его нужно перемешивать. Брокколи делят на соцветия, стручки режут пополам. Отправляют на сковороду к чесноку, слегка присаливают. Накрывают крышкой сковороду, тушат овощи минут пятнадцать на среднем огне. После выключают плиту, снимают овощи. Они должны быть чуть хрустящими в середине, но мягкими снаружи.
Грецкие орехи отправляют в блендер, пудру смешивают с водой, вводят соевый соус и вино. Добавляют жидкость к орехам. Помешивают, чтобы масса стала однородной по свей консистенции.
Существует два способа подачи такого гарнира из брокколи. Первый вариант – поливать овощи в тарелке соусом. Второй – подать соус отдельно и обмакивать в него кусочки капусты и фасоли по мере необходимости.
Капуста с сырным соусом
Этот рецепт можно отнести к быстрым. Для него необходимо взять:
500 грамм капусты;
по 50 грамм сметаны с жирностью 15 процентов и твердого сыра;
половину дольки чеснока.
Как сварить брокколи? Для этого капусту разделяют на соцветия. Укладывают в кастрюлю, заливают крутым кипятком. Необходимо, чтобы жидкость слегка покрыла соцветия. Накрывают емкость крышкой, тушат ингредиент около пяти-семи минут после закипания. После снимают капусту с плиты, сливают воду.
Сыр и чеснок трут на мелкой терке, заправляют сметаной. Готовую капусту укладывают на тарелку, сверху покрывают сырной массой. Этот рецепт гарнира из брокколи отлично подходит к куриному филе, так как полученное блюдо дополняет белое мясо.
Запеченная капуста со специями
Не все любят отварную капусту. Некоторым нравится сочное блюдо с хрустящими кончиками. Его просто получить в духовке. Как приготовить брокколи вкусно и полезно? Использовать простые ингредиенты, а именно:
один кочан капусты;
четыре столовые ложки оливкового масла;
пару столовых ложек чесночного порошка;
чайную ложку соли;
столько же лимонного перца;
30 грамм пармезана;
столовую ложку прованских трав.
Духовку лучше заранее разогреть до 260 градусов. Брокколи промывают, делят на соцветия. Укладывают все в миску, достаточно глубокую. Поливают капусту оливковым маслом, смешивают. Приправляют всеми имеющимися специями. Сыр измельчают при помощи терки, также добавляют к брокколи. Смешивают все ингредиенты. Нужно, чтобы все кусочки были покрыты маслом, тогда капуста не будет сухой.
Все перекладывают в форму для выпечки. Запекают около двадцати минут, чтобы капуста стала румяной. Это отличный гарнир из брокколи к рыбе. Он позволяет получить сытный, но низкокалорийный ужин.
Рагу из разнообразных овощей
Брокколи прекрасно сочетается и с другими овощами. Для такого варианта приготовления необходимо взять следующие продукты:
сто грамм замороженного зеленого горошка;
двести грамм брокколи;
два баклажана;
один небольшой кабачок;
две крупные моркови;
зубчик чеснока;
два томата;
растительное масло для жарки;
соль и прованские травы – по вкусу.
Гарнир из брокколи, моркови и баклажанов – это сочное блюдо. Его лучше всего готовить в казане или же в кастрюле с толстым дном. Тогда овощи смогут пропитаться своими соками.
Приготовление овощного рагу
Как приготовить брокколи в качестве гарнира? Если не нравится этот вид капусты в чистом виде, то стоит потушить ее с сочными овощами.
Все овощи необходимо почистить, капусту разбирают на соцветия. Томат можно оставить с кожицей. Зеленый горошек не размораживать.
Морковь режут небольшими кубиками, но не мелко. Отправляют в казан, добавляют немного масла. Слегка обжаривают, после кладут соцветия брокколи. Молодой кабачок режут кубиками. Чем он сочнее, тем лучше. Кладут к остальным овощам, добавляют нарезанный таким же образом баклажан.
Добавляют горошек. Тушат минут пять, после кладут мелко нарезанный томат и чеснок. Приправляют по вкусу любимыми специями. Овощи должны выделить сок, если этого не происходит, то можно добавить совсем немного воды, чтобы ингредиенты тушились. Накрывают емкость крышкой. Периодически перемешивают, но аккуратно, деревянной лопаткой, чтобы овощи не превратились в кашу. Тушат около двадцати минут. Подают такой вариант гарнира в теплом или горячем виде.
Капуста в кляре
Аппетитную капусту можно приготовить и в кляре. Особенно такой вариант приготовления капусты по вкусу детям. Брокколи по такому рецепту получается хрустящей, нежной.
Для данного блюда нужно взять:
один кочан капусты;
одно яйцо;
стакан кефира;
половину чайной ложки соды;
немного соли и муки.
Как приготовить брокколи вкусно и полезно? Для начала разбирают кочан на соцветия, отваривают их в кипящей солоноватой воде до мягкости, откидывают на дуршлаг.
В миску наливают кефир, добавляют соль и яйцо, вводят соду. Тщательно размешивают ингредиенты. После добавляют муку. В итоге кляр должен быть жидким, как сметана.
Каждое соцветие обмакивают в заготовке, а затем обжаривают на большом количестве растительного масла до корочки.
Тушеная капуста: простой рецепт
Это идеальный рецепт для тех, кто хочет сохранить фигуру. Такой вариант приготовления брокколи как гарнира к мясу позволяет сбалансировать прием пищи. Ведь в организм поступают и белки, и углеводы, и жиры. И все это с небольшим количеством калорий.
Для такого блюда нужно взять:
триста грамм брокколи;
пару зубчиков чеснока;
столовую ложку оливкового масла;
120 мл воды;
немного соли и острого стручкового перца.
Брокколи промывают, разбирают на соцветия. Чеснок чистят, а затем режут мелко. В кастрюле нагревают масло, после отправляют в него чеснок и кусочки перца. Через пару минут вводят капусту, обжаривают буквально минуту, затем вливают воду. Накрывают кастрюлю крышкой и тушат до готовности. Примечательно, что такой гарнир можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Аппетитная капуста на пару со сметаной
Приготовление брокколи на пару – это простое действие, которое позволяет получить нежные соцветия. Для сочности и усиления вкуса капусты поливают ее сметаной. Этот вариант блюда готовят в мультиварке. Для данного рецепта нужно взять:
500 грамм брокколи;
соль и черный молотый перец по вкусу;
сто грамм сметаны.
Соцветия промывают, нарезают на более мелкие, чтобы они поместились в чашу для приготовления на пару. В саму чашу мультиварки наливают воду, около 100 мл, устанавливают емкость с капустой, солят и перчат ее. Выбирают программу «Пар» или «Готовка на пару». Держат в данном режиме около пяти минут. После включают подогрев еще на десять, чтобы соцветия брокколи стали мягче. Готовую капусту кладут на тарелки к мясному блюду, полив сметаной.
Пюре из соцветий брокколи
Традиционно такой вариант гарнира готовят с добавлением зеленого горошка. Так что это неплохая альтернатива картофельному пюре. Гарнир получается сочного зеленого цвета. Для приготовления же его нужно взять следующие ингредиенты:
стакан горошка;
двести грамм брокколи;
два клубня картофеля;
головку лука;
стакан воды;
одну морковь;
любимые специи;
пару столовых ложек растительного масла.
Для начала промывают горох. Варят его в кипящей воде до мягкости. При этом на стакан бобовых берут три стакана воды. Овощи чистят. Лук и морковь режут мелкими кубиками. На растительном масле обжаривают сначала репчатый лук, помешивая, затем вводят морковь. Брокколи режут кусочками, картофель – кубиками. Добавляют к обжаренным овощам, помешивая, обжаривают ингредиенты. К гороху добавляют овощи, вводят любимые специи, варят еще пять минут. Затем взбивают до состояния пюре. Если масса получается сухой, добавляют порциями кипяток. Доводят до нужной консистенции.
Рис с овощами: вкусно и сытно
Когда яркую капусту соединяют с крупами, получается действительно вкусное и оригинальное блюдо. В данном рецепте используют следующие продукты:
двести грамм риса;
триста грамм брокколи;
60 мл соевого соуса;
40 мл растительного масла;
два яйца;
немного перца чили;
кориандр сушеный – по вкусу.
Брокколи разбирают на соцветия. Отправляют в кипящую воду на пять минут, после откидывают на дуршлаг. Дают остаткам жидкости стечь. Рис промывают несколько раз, чтобы вода стала прозрачной.
Отваривают крупу до готовности. На сковороде прогревают растительное масло, после вводят рис с капустой. Разбивают в миску два яйца, взбивают их венчиком. Быстро заливают к крупе, помешивая, чтобы яйцо свернулось не сразу. Варят около двух минут, после вводят специи, соевый соус. Готовят еще минуту.
Подавать такой вариант гарнира можно с любыми видами мяса. Лучше для приготовления использовать сковороду вок или же сотейник. Также помимо капусты можно добавить пару ломтиков болгарского перца, нарезанного кубиками.
Брокколи – это вид капусты, который достаточно эффектно выглядит. С данным ингредиентом готовят разнообразные блюда. Самый простой вариант – просто отварить или потушить данный овощ. Однако это слишком скучно. К примеру, дети любят хрустящие ломтики капусты в кляре, а многие взрослые не откажутся от яркого пюре с брокколи и зеленым горошком. Множество рецептов позволяет создать действительно интересные варианты для гарнира. Капуста идеально подходит практически к любому мясу, рыбе или же птице.
milayaya.ru
👌 Как приготовить гарнир из брокколи по-быстрому, рецепты с фото
Рецепты
Новые
8
Написать
Шикарные праздничные закуски с селед…
Вкуснейший клюквенный соус для мяса…
Простой сырный салат за 5 минут
Универсальное тесто для вареников: п…
Салаты
Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой курицей С куриной грудкой Мимоза Винегрет Оливье классический Из курицы с ананасами Крабовый С кукурузой С курицей и ананасами
Супы
Борщ Щи Рассольник Харчо Шурпа Уха Свекольник Молочный Рыбные Суп пюре Сырный Грибной Солянка сборная Солянка мясная Куриный бульон Рассольник с рисом Томатный С фасолью Тыквенный Луковый Гороховый Из чечевицы Гречневый Гаспачо Окрошка Юшка С клецками С фрикадельками Грибной-пюре Гороховый с копченостями Солянка Рассольник с перловкой Лагман
Закуски
Жульен Холодные Карпаччо Колбаса Омлет Шаурма Кесадилья Печеночный торт Кимчи Гренки Холодец Кабачковая икра Грибная икра Рулеты из лаваша Жульен с грибами Вяленые помидоры Начинка для лаваша Паштет из куриной печени Рулет из лаваша Яйцо пашот Огурцы по корейски
Вторые блюда
Хачапури по аджарски Картошка по деревенски Чахохбили из курицы Куриные ножки Котлеты Жаркое Паста Рагу Голубцы Азу Бефстроганов Бишбармак Гуляш Мясо по-французски Плов Стейк Шницель Антрекот Бифштекс Спагетти Лазанья Роллы Зразы Кляр для рыбы Лобио Кебаб Кутья Мюсли Чахохбили Бигус Лапша удон Фунчоза Макароны с сыром Макароны с фаршем Котлеты из индейки Куриные котлеты Рыбные котлеты Печеночные котлеты Цыпленок табака Курица с ананасами Курица в кляре Гуляш из говядины Гуляш из свинины Гуляш из курицы Плов с курицей Узбекский плов Плов из свинины Паста болоньезе Паста карбонара Стейк из свинины Стейк из говядины Овощное рагу Ленивые голубцы Фаршированные кальмары Азу по татарски Отбивные из свинины Утка с яблоками Тефтели с рисом Свиные ребрышки Кролик в сметане Котлеты из щуки Котлеты по киевски Котлеты из куриного фарша Фаршированные перцы Фаршированные кабачки Паэлья Рис с овощами Рататуй Картофельные котлеты Морковные котлеты Капустные котлеты Гороховое пюре
Выпечка
Печенье Торты Шарлотка Пицца Манник Пироги Хачапури Вафли Круассаны Беляши Пончики Самса Чебуреки Рогалики Пирожное Сосиски в тесте Булочки Чизкейк Бисквитный торт Блинный торт Медовик Торт без выпечки Торты из печенья Шоколадный торт Пирог с вареньем Тыквенный пирог Штрудель Пирог зебра Начинка для пирогов Хворост Из творога Панкейки На кефире Из слоеного теста Заливной пирог Кулебяка Курник Пирог на кефире Осетинские пироги Овсяные печенья Песочное печенье Творожное печенье Имбирное печенье Печенье на кефире Пирог с яблоками Пирог с вишней Банановый пирог Пирог со сливами Брауни Капкейки Пирожное картошка Маффины Кекс Шарлотка с яблоками Чиабатта Творожные пончики Королевская ватрушка Начинка для пиццы Начинка для пирожков Булочки с корицей Пироги лимонные Творожный пирог Торт наполеон Торт зебра Рыбный пирог Морковный торт Яблочный штрудель Творожники Пирожки с капустой Пирожки с картошкой Творожный кекс Кекс на кефире Творожная запеканка Запеканка из макарон Пирог с капусты Морковный пирог Запеканка с фаршем
Рецепты теста
Дрожжевое Заварное Для вареников Для пирога Для пирожков Для пиццы Для пельменей Песочное Для блинов На манты На кефире Для пиццы без дрожжей Быстрое для пиццы
Блины
На кефире На молоке С творогом Драники Панкейки Сырники Начинка для блинов Оладьи На воде Тонкие Печеночные оладьи Оладьи на кефире Оладьи на молоке Пышные оладьи Оладьи на дрожжах Сырники с манкой Сырные шарики Оладьи из кабачков Оладьи из тыквы Сырники с творогом Тесто
Каши
Гречневая каша Кукурузная каша Манная каша Овсяная каша Пшенная каша Рисовая каша Гороховая каша Перловые каши Пшеничные каши Каша из тыквы
Рецепты консервации
Салаты на зиму Баклажаны на зиму Кабачки на зиму Огурцы на зиму Помидоры на зиму Лечо на зиму Капуста на зиму Варенье из вишни Варенье из слив Варенье из яблок Аджика Заготовки на зиму Засолка огурцов Засолка капусты Малосольные огурцы Маринованные помидоры Маринованная капуста Маринованный лук
Десерты
Желе Запеченные яблоки Как сделать мороженное Пудинг Безе Цукаты Панакота Шоколадная колбаса Рафаэлло Желе из красной смородины Печеные яблоки Профитроли Гранола Заварной крем
Напитки
Смузиы Компот Домашнее вино Пунш Компот из сухофруктов Компот из яблок Молочный коктейль Имбирный чай Кисель Ром Глинтвейн Клюквенный морс
Блюда в духовке
В горшочках Утка Рыба Говядина Свинина Сырники Картошка Котлеты Мясо Омлет Минтай Скумбрия Кабачки Шашлык Горбуша Тефтели Тыква Карп Гусь Шарлотка Курица с картошкой Куриные ножки Куриное филе Мясо в горшочках Жаркое в горшочках
Для мультиварки
Выпечка Омлет Запеканка Плов Бисквит Хлеб Пирог Курица Гречка Рис Свинина Творожная запеканка Кекс Тушеная капуста Пшенная каша Борщ
Блюда из теста
Вареники Клецки Манты Пельмени Ньокки Ленивые вареники Вареники с картошкой Лапша домашняя Жареные пельмени
Блюда из мяса
Курицы Говядины Фарша Свинины Индейки Гуся Кролика Фарш для пельменей Тушеная капуста с курицей Отбивные в духовке Люля кебаб Тефтели с подливкой Лазанья с фаршем
Блюда из овощей
Кабачков Картошки Баклажанов Дайкона Кольраби
Рецепты
Рецепты по типу блюда
Вторые блюда
Гарниры
alimero.ru
Как приготовить капусту брокколи на гарнир
Декабрь 25th, 2013 ale4ka
Рецептов приготовления капусты брокколи довольно много, но мне бы хотелось поделиться своим личным рецептом, который нравится мне и моей семье. Дело в том, что мои первые попытки приготовить вкусно капусту брокколи увы, не увенчались успехом, хороший результат я получила только после того, как испробовала множество ингридиентов, хорошо сочетаемых с брокколи и выбрала для себя наиболее подходящие. Из того, что я пробовала, мне не понравилась капуста брокколи со смесью 4 риса, очень специфический запах у этой смеси, в итоге это блюдо оказалось на помойке, очень жаль. Однажды мы с супругом решили попробовать брокколи в небольшом ресторанчике, где капусту подавали под сливочным соусом, и с тех пор я поняла, сколько ошибок допустила, а ведь нужен был всего один ингредиент, который необходим для приготовления вкуснейшей капусты брокколи.
Не буду забегать вперед, сначала расскажу о необходимых ингредиентах:
Брокколи
Майонез
Чеснок
Сливочное масло
Молоко
Соль (по вкусу)
Для начала брокколи нужно как следует промыть, если вы купили свежую брокколи, то нужно ее обрезать до тонких ножек, а если свежезамороженную, то впринципе не нужно, она и так уже коротко обрезана. Затем капусту нужно сварить, довести до кипения и проварить на медленном огне еще 3 минуты.
После варки, брокколи следует вытащить и дать остыть, после этого разделить веточки ножом, на небольшие кустики.
Натрите чеснок, если головка чеснока большая, то достаточно всего половины, если мелкий, то натрите целую головку. Добавьте в миску с порезанной капустой брокколи и добавьте майонез, я добавляю майонез на перепелином яйце. Все нужно тщательно перемешать и посолить.
Полученную массу нужно обжарить на сливочном масле, я кладу большое количество масла, тогда у брокколи получается сливочный вкус.
Когда брокколи обжарится, нужно влить молоко, и дать по кипеть в молоке около 10 минут, как только молоко испарится, можно выключать. Кстати о молоке, именно этот ингредиен, стал для меня обязательным при приготовлении брокколи, капуста получается очень нежная и вкусная.
Капусту брокколи можно подавать к любому гарниру и она подходит как к мясу, так и к жаренной рыбе, а ее превосходный вкус порадует вас и ваших близких. Приятных кулинарных шедевров!
ale4ka.ru
Как приготовить брокколи на гарнир: полезные и вкусные рецепты
Сейчас все больше людей покупают и готовят дома брокколи — этот сорт капусты ценится ими за содержание множества витаминов и полезных веществ. Те, кто заботятся о здоровье, тушат брокколи, другие умелые хозяйки готовят ее в мультиварке или духовке на гарнир, запекают в кляре. Получается не только полезно, но и очень вкусно, питательно.
Рецепт любого блюда достаточно простой. Хватит 40 минут на приготовление вкусного питательного гарнира к мясу, рыбе или курице в духовке или мультиварке. Даже дети с удовольствием съедают по целой тарелке за завтраком или ужином. Надо просто правильно делать ее в кляре, брать нужное количество продуктов и специй для рецепта.
Рецепт в духовке: как приготовить брокколи в сливочном кляре
Брокколи, запеченная в сливочном кляре, получается вкусной и питательной, с золотистой корочкой.
Понадобится:
полкило капусты
чеснок по вкусу
2 яйца
ложка муки
4 ложки жирных сливок
соль, растительное масло
Приготовление блюда:
Капусту разделяем на мелкие соцветия, моем
Яйца взбиваем вилкой, перемешиваем с солью, мукой, жирными сливками
Обмакиваем каждое соцветие в полученном кляре, выкладываем на протертый маслом противень
Даем духовке разогреться, запекаем 10 минут
Посыпаем измельченным чесноком, выкладываем порциями гарнир из капусты
Рецепт в духовке: как приготовить брокколи с курицей
Гарнир из курицы и капусты, похожий на запеканку, выглядит аппетитно, съедается моментально. Понадобится:
килограмм мякоти курицы
600 грамм брокколи
200 грамм сыра
соль, перец молотый, масло для противня
Приготовление блюда:
Разделенные соцветия отвариваем 3 минуты, перемешиваем блендером, перед этим посолив
Выкладываем на противне слой куриных кусочков, затем поливаем их пюре из перемолотой капусты, повторяем процедуру еще раз
Натираем сверху стружкой сыр, даем духовке разогреться, запекаем полчаса на отметке 200 градусов
Рецепт в духовке: как приготовить брокколи с грибами
Гарнир с грибами в сырном кляре получается сочным, вкусным, сытным, готовить его достаточно просто. Понадобится:
полкило размороженной брокколи
300 грамм шампиньонов или других любых грибов
луковица, если маленькая, то две
100 грамм твердого сыра
ложка муки без верха
полстакана теплого молока
чеснок, молотый перец, масло, соль
Приготовление блюда:
Обжариваем порезанный лук с грибами, добавив масло и соль
Отвариваем соцветия до готовности 3 минуты
Разогреваем противень, выкладываем перемешанные грибы с луком и капустой
Готовим кляр: молоко смешиваем с мукой, добавляем мелкие дольки чеснока, натертый сыр, перец
Заливаем капусту соусом, ставим на 200 градусов
Готовим 5 минут, выкладываем лопаткой
Рецепт в мультиварке: как приготовить тушеную брокколи
Готовое блюдо, сваренное в мультиварке, не теряет витаминов, очень полезное, служит отличным гарниром к мясу или жареной рыбе. Понадобится:
500 грамм размороженной брокколи
кусочек сливочного масла
соль, перец, растительное масло
вода
Приготовление блюда:
Если на мультиварке написано «Тушение», «Плов» или «Гречка», следует выбрать одну их этих кнопок, чтобы приготовить такой тушеный гарнир
Капусту руками разделяем на соцветия, моем
Смазываем чашу мультиварки растительным маслом, наклоняем, чтоб стекло и по стенкам
Выкладываем чистые соцветия на дно чаши мультиварки, солим, посыпаем перцем
Кладем сливочное масло, наливаем воды, выбираем на мультиварке нужный режим и готовим, пока не выключится
Приготовить вкусный гарнир из брокколи по любому рецепту очень просто, времени тоже требуется немного. Домашние оценят нежный вкус этой полезной капусты и съедят все до последней ложки. Стоит иногда готовить это блюдо на ужин или завтрак, чтобы разнообразить домашнее меню.
delaismelo.ru
9 рецептов приготовления капусты брокколи быстро и вкусно
Брокколи — это прекрасный диетический овощ, однолетнее растение семейства капустных, имеет темно-зеленые соцветия и сочные кочерыжки. Наверно, невозможно придумать, что может быть полезнее этой удивительной капусты. Друзья всем привет и как Вы наверно догадались сегодня будем готовить блюда из брокколи так, чтобы это было быстро и вкусно.
Ее лечебные свойства очень ценятся в народной медицине. Диетологи советуют употреблять в свой рацион брокколи регулярно. Учеными доказано, что при употреблении этого овоща снижается избыточный вес, нормализуется сахар в крови, нормализуется процесс пищеварения, даже борется с таким недугом, как язва желудка и обладает противовоспалительным и заживляющим свойством.
Детям и новорожденным это самый первый прикорм, который можно давать без опасения. На него никогда не будет аллергии и от него не будет болеть живот. Моя дочка, когда была маленькая, очень хорошо уплетала пюре из брокколи. Хотя ее трудно было чем-то накормить. Кто еще до сих пор не понял о чем пойдет речь или не знает как выглядит брокколи смотрим фото ниже…
Я думаю, что всех полезных свойств нам не перечислить. Настоятельно вам рекомендую готовить и кушать такой замечательный овощ. Вы все еще не хотите попробовать эту чудесную капусту?! Я уверен, что хотите. Для этого я вам подобрал несколько интересных рецептов и давайте рассмотрим их подробнее.
Как приготовить капусту брокколи быстро и вкусно на сковороде
Сегодня на моем столе капуста с непонятным названием брокколи и в моем рационе она совершенно недавно. Как только я с ней познакомился, то стал ее выращивать у себя в огороде. Довольно таки хлопотное это занятие, я Вам скажу, но если захотеть, то все получится. Хочу поделится одним из постоянных моих блюд, которое я готовлю с брокколи на сковороде.
Когда я заговорил о брокколи, что собираюсь их готовить и посвятить ей статью, то мнения людей разделились, кто-то одобрил, а кто-то напротив поворотил нос. Но я знаю такой секрет, благодаря которому брокколи всегда получается вкусной, хрустящей внутри, в общем такой, какой и должна быть.
Ингредиенты
Брокколи — 150 грамм
Яйцо — 3 шт.
Сливочное масло — небольшой кусочек для жарки
Растительное масло — для жарки
Соль и молотый перец — по вкусу
Шаг 1. Поставим кастрюлю с водой на огонь, доведем ее до кипения и посолим. Опустим соцветия брокколи и отварим не больше 5 минут. После приготовления ее нужно опустить в холодную воду со льдом, это и есть один из важных моментов в работе с брокколи. Нужно добиться состояния Аль-Денте, а если ее просто достать, то под воздействием температуры она себя переварит.
Остудили в холодной воде и вынимаем. Обратите внимание, благодаря ледяной ванне, брокколи сохраняет ярко-зеленый цвет и остается хрустящей внутри.
Рецепт приготовления капусты брокколи
Шаг 2. Разогреем сковородку и растопим кусочек сливочного масла, добавим немного растительного и обжарим буквально пол минутки брокколи. Зальем их взбитыми яйцами с солью и молотым перцем. Накроем сковородку крышкой и подождем 3-4 минуты, если хотите яйца всмятку, либо 5 минут, чтобы яйца полностью приготовились.
Получился очень вкусный и красивый омлет на завтрак. Ничего сложного нет, главное за ранее правильно приготовить брокколи, а потом можно формировать с ним разные блюда.
Брокколи тушеная с овощами
Капуста брокколи, как и цветная капуста очень полезна. В ней содержатся полезные витамины и микроэлементы нужные для нашего организма. Конечно, этот овощ желательно кушать в свежем виде, но мы сегодня его потушим. Делать мы это будем вместе с другими не менее полезными овощами. Но главная роль отведена, конечно, капусте брокколи. Это диетическое, низкокалорийное блюдо вам обязательно понравиться.
А сейчас я Вам покажу как можно приготовить, а точнее будет сказано, как потушить овощи с брокколи. Это будет замечательный гарнир к мясу, но и как самостоятельное блюдо получается тоже очень вкусно.
Ингредиенты
Брокколи — 150 грамм
Замороженный зеленый горошек — 50 грамм
Замороженная стручковая фасоль — 80 грамм
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль и молотый черный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Вода — 50 мл.
Шаг 1. Готовить можно как со свежей брокколи, так и из замороженной, но тогда заранее поместите ее в воду комнатной температуры и медленно разморозьте. Нам нужны только ее соцветия и лучше всего если они будут еще на раскрыты. Сильно большие поделим на две или четыре штучки.
Блюдо из брокколи — рецепт быстро и вкусно
Лук мелко нашинкуем, а морковь нарежем кубиком либо можно соломкой, кому как больше нравится.
Болгарский перец чистим от семян и внутренних перегородок, у меня сегодня он красного цвета. Нарежем его на такие же кусочки, как и морковь. Можно взять перец разных цветов, получится еще и красиво.
Шаг 2. Когда все овощи подготовленный можно разогревать растительное масло и обжариваем сначала лук до румяна, а затем добавляем к нему морковь.
Перемешиваем накрываем крышкой и убавляем огонь. Тушим 3 минуты, после чего в сковородку высыпаем замороженный зеленый горошек и стручковую фасоль.
Перемешиваем, вливаем буквально 50 мл. волы, накрываем крышкой и тушим еще 3 минуты.
Три минуты пролетели, открываем крышку и добавляем болгарский перец и соцветия капусты брокколи. Если хотите по жгучее, то можно на этом этапе добавить порезанный перчик чили.
Шаг 3. Солим и добавляем молотый черный перец по вкусу, накрываем крышкой и тушим еще 5 минут.
После этого снимаем с огня и можно наслаждаться летними ароматами овощей. Подавайте как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Брокколи в кляре — пошаговый рецепт на сковороде
Когда я впервые попробовал брокколи в кляре, то я не сразу понял, что это капуста. Мне, конечно, очень захотелось попробовать приготовить самостоятельно, так сказать повторить. И у меня все получилось как надо. Думаю, что у вас тоже получится без всяких проблем. Попробуйте и вы влюбитесь в этот удивительный овощ.
Если Вы не любите брокколи, то Вы просто не умеете их готовить. Приготовив раз по данному рецепту, сразу побежите за добавкой. А дети не отстанут от Вас и будут просить еще и еще.
Ингредиенты
Брокколи — 1 кг.
Мука — 200 грамм
Сметана 1.5 стакана
Яйца — 4 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 1 пучок
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сыр — 100 грамм
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Шаг 1. Начнем приготовление брокколи с кляра. Разобьем яйца и выдавим в них пару зубчиков чеснока. Венчиком перемешиваем и добавляем постепенно муку, сметану, разрыхлитель теста и соль по вкусу.
Важно!!! Когда будете добавлять муку не прекращайте перемешивать, нельзя допустить, чтобы мука взялась комочками.
Рецепт брокколи с яйцом и сыром
Также сюда помещаем мелко порезанный укроп и можно добавить молотый перец по вкусу.
Заранее натрите сыр на мелкой терке. Им будем посыпать брокколи в конце, когда они будут еще горячими. Но можно добавить сыр и в кляр. Обязательно попробуйте оба варианта, а в комментариях укажите какой из них больше Вам понравился.
Перемешиваем еще раз и кляр готов.
Шаг 2. Брокколи разбираем на соцветия и при помощи вилки обмакиваем полностью в жидком тесте (кляре).
Стволы, которые остаются от соцветий не выбрасывайте, из них можно сварить чудесный супчик!
Обжариваем на разогретом масле до золотистого цвета и легкой корочки.
Шаг 3. Уже готовые и еще горячие брокколи посыпаем сверху тертым сыром.
Когда он расплавится, то придаст восхитительный вкус и красивую тягучесть. Мне кажется это всем нравится особенно детям.
Омлет с брокколи — пошаговый рецепт в домашних условиях
Пока идет сезон капусты, мы будем готовить из нее завтраки, очень вкусные, быстрые легкие и самое главное полезные. В брокколи содержатся витамин С и витамин К. Первый является антиоксидантом, помогающий нашей иммунной системе работать без сбоев, а второй играет большую роль в усвоении кальция. Для тех кто заботится о своем здоровье, капуста брокколи это просто находка.
Ингредиенты
Брокколи — 400 грамм
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл.
Сливочное масло — 2 ст. л. для жарки
Соль и молотый перец — по вкусу
Отвариваем соцветия в кипящей и соленой воде 5 минут. Лично я чаще всего встречаю в магазинах замороженную брокколи нежели свежею, но из той и другой можно готовить.
В отдельной миске смешиваем яйца, молоко и соль с молотым перцем. Вилкой взбиваем до однородной массы.
На сильно разогретом сливочном масле обжариваем капусту буквально 3 минуты. После этого делаем огонь средним и заливаем их яично-молочной смесью.
Перемешивать не торопитесь, подождите минуту пока яйца «схватятся» и уже после можно.
По вкусу можно добавить соль и молотый перец, а также любимые травки и специи тоже ни кто не отменял, добавляйте все на свой вкус.
Омлет получается вкусным и очень красивым.
Брокколи тушеная в сметане с чесноком
Как вы уже догадываетесь, способов приготовления капусты брокколи существует огромное количество. Из нее можно готовить салаты, готовить на зиму, варить супы, но мне больше нравится в тушеном виде. Может быть при термической обработке часть всех полезных свойств теряется, но мы долго тушить не будем. Думаю, что за несколько минут, они все не улетучатся.
Брокколи это очень полезный овощ, а благодаря сметано-чесночному соусу будет еще и очень вкусно.
Ингредиенты
Брокколи — 600 грамм
Чеснок — 3 зубчика
Сметана — 1 стакан
Укроп — 1 пучок
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Соль и молотый перец — по вкусу
Растительное и сливочное масло — для жарки
Вода — 1 стакан
Капусту разбираем на соцветия и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла 3 минуты на сильном огне.
А пока брокколи жарятся приготовим соус.
Смешаем мелко порезанный укроп, пропущенный через пресс чеснок, добавим соль, молотый перец, кориандр и сметану.
Перемешаем до однородного состояния и чтобы разбавить соус выльем в него стакан воды. Получившимся соусом заливаем брокколи в сковороде.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 13-15 минут до готовности капусты. Если соцветия слишком большие, то время может быть увеличено, так что сразу нарезайте одинаковой величины.
Выкладываем блюдо на тарелку и поливаем чесночно-сметанным соусом.
Брокколи с грибами в сливочном соусе
А данное блюдо можно подавать даже в праздники или готовить на ужин. Минимум затрат и времени нужно совсем не много для приготовления. Замечательно сочетаются между собой грибы и куриная грудка, а свежий вкус капусты дополняет и освежает все наше замечательное блюдо. Хоть брокколи очень похожа с цветной капустой, но вкус совсем другой.
Ингредиенты
Куриная грудка — 500 грамм
Брокколи — 500 грамм
Грибы — 250 грамм
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Сливочное масло — для жарки
Для соуса:
Чеснок — 3 зубчика
Имбирь измельченный — 1 ст. л.
Соевый соус — 0.5 стакана
Сахар — 1 ст. л.
Куриный бульон — 1 стакан
Мука — 2 ст. л.
Грибы, сегодня у меня шампиньоны, нарезаем пластинками толщиной 1 см., а если грибочки не крупные то просто на 4 части.
Куриное филе нарежем кубиком стороной 3 см.
На разогретом сливочном масле обжарим филе курицы до золотистого цвета и вынимаем.
Снова добавляем масло и обжариваем грибы 1 минуту, а уже после отправляем к ним замороженные брокколи. Обжариваем пока капуста не размякнет и не станет готовой. Минут 7-8 точно это займет, может даже и больше. Все зависит в какой степени капуста заморожена.
Вынимаем овощи и снова добавляем столовую ложку сливочного масла. Теперь приготовим соус.
Чеснок и имбирь измельчаем ножом и обжариваем 1 минуту. Вливаем соевый соус, сахар и куриный бульон. Перемешиваем и кипятим пару минут. Если нет бульона возьмите просто воды.
Для загустения добавим муку. Перемешиваем до полного растворения.
В соус выкладываем грибы, брокколи и куриную грудку.
Солим и перчим по вкусу и томим на медленном огне еще 2-3 минуты и перекладываем по тарелкам.
Данное блюдо можно с легкостью приготовить и подавать например к ужину. Уверен, близкий человек его оценит по достоинству.
Запеканка из брокколи сыра и яйца
Я очень люблю запеканки. Они настолько универсальны, что их можно кушать хоть на завтрак, на обед или даже на ужин. И чаще всего я готовлю их именно на ужин. Времени занимаю немного, не нужно больших затрат, а как же вкусно! Мало того, что очень вкусно, а как полезно! Если вы не готовили капусту брокколи, то советую вам приготовить данную запеканку и этот рецепт надолго останется в вашей памяти, тем более для приготовления нужно всего 5 основных ингредиентов.
Ингредиенты
Брокколи — 300 грамм
Яйца — 3 шт.
Молоко — 100 мл.
Мука — 2 ст. л.
Сыр — 100 грамм
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Шаг 1. Для начала поставим соцветия брокколи вариться в подсоленной воде 5 минут после закипания. После этого отбрасываем их на дуршлаг и даем воде стечь.
Шаг 2. В яйца вливаем молоко, добавляем постепенно муку и размешиваем до однородной массы венчиком или обычной вилкой.
Сюда же добавляем соль, перец по вкусу и половину от общего объема сыра, натертого на мелкой терке.
Как приготовить брокколи в духовке
Шаг 3. Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем в нее соцветия уже отваренной брокколи. Заливаем их яично-сырной заливкой, следить чтобы капуста была равномерно распределена по форме. Сверху посыпаем остатками тертого сыра.
Шаг 4. Запекаем в духовке при 200 градусах — 20 минут.
Запеканки из брокколи готова, подавайте ее к столу горячей или теплой.
Суп пюре из брокколи — рецепт приготовления вкусно и быстро
Вот мы и подошли к классике жанра — это наш всеми любимый суп пюре из капусты брокколи. Впервые я попробовал его в гостях у наших знакомых. Тогда мне казалось, что это не сытно, и что это вообще такое — суп пюре из капусты? Но когда попробовал, мнение мое, конечно поменялось и теперь я сам готовлю его у себя дома. В качестве основы можно взять и любой другой бульон, но по мне так на курином получается вкуснее и более полезней.
Ингредиенты
Брокколи — 600 грамм
Куриный бульон — 1 литр
Лук — 1 шт.
Сливки 10% — 150 мл.
Мускатный орех — 0.5 ч. л.
Соль и молотый перец — по вкусу
Сухарики или соленный крекер — для подачи
Заранее сварите куриный бульон. Я надеюсь все умеют варить? Для тех кто не умеет или забыл.
Курицу или отдельные ее части заливаем холодной водой, ставим на огонь и после закипания варим 30-40 минут на среднем огне. Пену, которая будет появляться во время варки, нужно тщательно убирать. За 5 минут до готовности посолите и поперчите по вкусу.
Брокколи разделяем на соцветия и опускаем в бульон. Варим с момента закипания 5-7 минут.
Пока можно обжарить на сливочном масле мелко порезанный репчатый лук до золотистого цвета.
1/3 части от бульона сливаем в отдельную емкость, а оставшийся бульон и варенные брокколи измельчаем блендером. Добавляем обжаренный лук и опять же измельчаем. У Вас должно получиться, что-то похожее на суп-пюре как у меня на фото ниже…
Когда суп будет однородной консистенции вливаем сливки, добавляем пол чайной ложки мускатного ореха и снова перемешиваем.
Ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим. Еще раз попробуем на соль и молотый перец, по необходимости добавляем.
Суп-пюре из брокколи или еще как его называют крем-суп разливаем по тарелкам, сверху посыпаем сухариками и подаем к столу. Обязательно попробуйте приготовить подобный суп у себя дома, ведь это не только вкусно, но и полезно.
Очень вкусный салат из брокколи
Салатом из обычной капусты уже никого не удивить. А мне хочется что-то новенькое и чтобы было не менее полезным. Тогда добавим вместо белокочанной — капусту брокколи. И что мы получаем? Совсем новый, вкусный и полезный салат. Кисло-сладкий помидор отлично подчеркивает весь вкус брокколи.
Ингредиенты
Капуста брокколи — 500 грамм
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сок лимона — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль и молотый перец — по вкусу
Брокколи отвариваем в воде 4 минуты, а затем резко их остужаем в ледяной воде. После этого откидываем их на сито для того, чтобы лишняя вода могла стечь.
Чтобы лук не горчил замаринуем его в соке лимона, с сахаром и щепоткой соли. Подавим его руками и отставим в сторонку на несколько минут.
Один крупный помидор нарежем на кусочки среднего размера, на такие, какие Вы режете всегда на салат.
В салатнике соединяем вместе брокколи, маринованный лук и помидоры. Так же пожеланию можно добавить один средний свежий огурец порезанный дольками.
Остается посолить и поперчить по вкусу, влить растительное масло и хорошо перемешать.
Салат получился легкий и летний, но самое главное что он вкусный и очень полезный.
Ну а теперь как всегда подведем итоги о проделанной работе…
Я думаю, что вы как и я тоже полюбите наш прекрасный овощ благодаря этим рецептам. Как вы понимаете это не все, что можно приготовить из брокколи. Хотелось показать вам несколько самых простых, но не менее вкусных способов приготовления капусты.
Если у вас есть свои интересные варианты, то делитесь с нами, я буду рад. Ведь очень хочется пополнить свою копилку с рецептами. Желаю удачи!
Праздничный торт в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото
Как приготовить праздничный торт в домашних условиях Ни один праздник не может обойтись без праздничного торта. Сегодня мы будем готовить бисквитный торт …
Праздничный торт в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото
Как приготовить праздничный торт в домашних условиях
Ни один праздник не может обойтись без праздничного торта. Сегодня мы будем готовить бисквитный торт со сливочным кремом. Праздничный торт в домашних условиях выйдет намного дешевле и вкуснее, чем покупной. На вкус он очень легкий и нежный. Воздушный шоколадный и ванильный бисквит отлично сочетается с нежным сливочным кремом.
Приготовление праздничного торта всегда волнительное и хлопотное дело. Он должен получиться и красивым, и вкусным. Ведь другого шанса исправить ситуацию у нас уже не будет. Этот рецепт поможет вам справиться с этой непростой задачей. Тортик обязательно выйдет изумительно вкусный и красивый. Два вида бисквита, сливочный крем и необычное оформление привлекут внимание гостей.
Приготовить такой десерт совсем не сложно. Чтобы ускорить процесс, бисквитные коржи можно приготовить за день до праздника. Потом вам останется только смазать кремом и украсить.
Украшать мы будем двухцветным сливочным кремом и яркими конфетами. Такой торт точно понравится любой девочке на день рождение. По весу десерт получится 1,5- 2 килограмма, приблизительно на 15-18 человек.
Ингредиенты для шоколадного бисквита:
Яйца – 8 шт.
Мука – 1 стакан
Сахар – 260 г
Какао-порошок – 3 столовые ложки
Ингредиенты для ванильного бисквита:
Яйца – 8 шт.
Ванильный сахар – 1 упаковка
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 260 г
Ингредиенты для крема:
Сливки 30% — 1 л
Сахарная пудра – 6 столовых ложек
Красный жидкий краситель – 1 капля
Пропитка
Варенье абрикосовое – 5 столовых ложек
Вода – 2 стакана
Читайте также:
Рецепт домашнего праздничного торта
1. Сначала сделаем шоколадный бисквит. В глубокую миску или кастрюлю разбиваем все яйца и добавляем сахар.
2. Взбиваем миксером примерно 7-10 минут. У нас должна получиться густая пышная масса, похожая на крем.
3. В яичную массу добавляем просеянный какао-порошок.
Рекомендую использовать какао порошок высокого качества, у меня с содержанием какао-бобов 87%.
4. Затем добавляем стакан муки и аккуратно вмешиваем ложкой движениями сверху-вниз. Если вы плохо вмешаете муку, она может остаться кусками в бисквите.
Если не уверены, что хорошо перемешаете ложкой, тогда аккуратно перемешайте муку венчиком.
5. Духовка должна быть предварительно разогрета до 180 градусов. Выливаем тесто в разъемную форму для тортов, предварительно смазанную растительным маслом. Если используете силиконовую форму, ее смазывать не нужно.
Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 С. Готовность бисквита проверим через 30 минут нажатием пальца. Если при нажатии бисквит возвращает свою форму, значит он готов.
6. Достаем шоколадный бисквит из духовки и даем ему полностью остыть. Подденем края ножом и перевернем бисквит на другую сторону. Оставим его остывать. Это нам поможет выровнять его поверхность.
Чтобы бисквит легко разрезался, ему нужно постоять 3 часа или всю ночь в холодильнике. Кроме того, бисквит станет намного нежней и влажней, что значительно улучшит его вкусовые качества.
Бисквит у меня получился высотой 7 см. Разрежем его на 2 части.
7. Теперь сделаем ванильный бисквит. В миску выбиваем все яйца, кладем ванильный сахар и простой сахар. Взбиваем, пока яичная масса не увеличится в размере в три раза.
Добавляем частями просеянную муку. Если положить сразу всю муку, бисквит не получится таким пышным.
8. Выливаем тесто в металлическую форму, смазанную растительным маслом или в силиконовую без смазывания. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 С.
9. Достаем ванильный бисквит из духовки и даем ему остыть.
Его также лучше завернуть пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник.
10. Сделаем пропитку для бисквита. В кастрюлю положим варенье. Я брала абрикосовое. Разведем его водой.
Пропитываем бисквит. Пропитки не жалейте, чтобы торт не получился сухим.
11. Сделаем сливочный крем. В глубокую кастрюлю или миску выливаем сливки и добавляем сахарную пудру. Взбиваем крем миксером буквально 2 минуты.
Сливки очень быстро взбиваются, поэтому долго их взбивать нельзя, а то они превратятся в масло. Отделим 6 столовых ложек, чтобы сделать розовый крем.
12. Пропитанный корж смажем кремом. Затем выкладываем второй шоколадный корж, пропитываем его, и так же смажем кремом.
Вы должны сами рассчитать, сколько нужно оставить крема для покрытия краев торта толстым слоем.
13. Ванильный бисквит разрежем пополам.
Кладем третьим коржом, пропитываем его и смазываем кремом.
14. Кладем четвертый корж, пропитаем его и смазываем кремом. Верх лучше смазывать чистой ложкой без крошек, чтобы получился красивый торт.
Смазываем белым кремом бока десерта. Берем крем тот, что мы откладывали, и добавим одну каплю жидкого красного красителя. Перемешаем крем, чтобы цвет был однородный. Затем берем розовый крем с помощью лопатки и смазываем бока торта.
15. У меня осталось немного розового крема, и я решила украсить еще верх. Ставим торт в холодильник, желательно на ночь.
Перед праздником украсим десерт яркими конфетами. Праздничный торт в домашних условиях готов!
Можно подавать на праздничный стол. Особенно понравится такой красивый тортик деткам. Приятного аппетита и веселого праздника!
Загрузка…
Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты:
Бисквитный торт в домашних условиях
Главная —
Десерты : «;
} if (m==»2»){
el. innerHTML = «»;
} Автор: Слободянюк Светлана Любите тортики, но не хотите долго с ними возиться. Предлагаем приготовить самый быстрый и простой бисквитный торт в домашних условиях. Потребуется минимум времени и самые простые ингредиенты.
Ингредиенты
Яйцо куриное — 5 шт.
Сахар для теста — 250 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар для пропитки — 100 г
Вода — 120 мл
Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Сгущенное молоко — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Смородина — 150 г
Шоколад — по вкусу
Какао-порошок — по вкусу
Информация
Десерт Порций — 8 Время приготовления — 2 ч 0 мин
Как приготовить
Начните с приготовления теста. В чашу миксера добавьте куриные яйца и взбейте до пышной пены.
Частями добавьте сахар, не переставая взбивать.
Отдельно просейте пшеничную муку. Небольшими порциями подсыпьте к тесту. Аккуратно вмешайте лопаткой.
Уложите в глубокую форму. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов. Запекайте 55-60 минут.
Готовый бисквит остудите до комнатной температуры. Желательно оставить его на 3-4 часа.
А пока приготовьте пропитку. Соедините сахар и воду. Помешивая, доведите до кипения. Остудите 1-2 минуты. Добавьте ванильный сахар и перемешайте до его растворения. Остудите до комнатной температуры.
Для крема взбейте сливочное масло комнатной температуры со сгущенным молоком до консистенции крема.
Корж разрежьте пополам. Пропитайте сиропом, смажьте кремом. Уложите на один корж ягоды смородины.
Сверху уложите второй корж. Боковые стороны и верх смажьте оставшимся кремом. Украсьте какао и тёртым шоколадом.
Приятного чаепития!
4. 1 / 5 ( 70 голосов
)
Распечатать
|
Категории блюда: Торты,
Свежие публикации:
Три рецепта теста за полчаса: больше не нужно бегать за магазинным Котлеты «Пальчики»: блюдо, которое нежно полюбила вся семья
Поделитесь с друзьями:
Другие простые рецепты вкусных блюд:
Торт «полет»Кантучини с изюмом и орехамиМедовый торт со сметанным кремомТорт Киевский в домашних условияхЗапеканка с вишнейТорт ЭстерхазиТорт НаполеонТворожная запеканка без манки
👌 Торт Сникерс в домашних условиях, рецепты с фото
После небольшой творческой паузы в своей кулинарной деятельности я решила порадовать вас замечательным и очень вкусным тортом, который приготовила совсем недавно по случаю нашего небольшого семейного праздника. Уверена, что выбор декоративной посыпки для украшения выпечки в данном случае весьма красноречив, и сразу же наталкивает на мысль о романтической составляющей этого события… Всё верно – торт был моим подарком супругу по случаю годовщины нашей совместной жизни!..
В том, что такой презент мужа порадует, я знала наверняка, поскольку уже практиковала его приготовление. Поэтому по поводу выбора рецепта даже не сомневалась – мужу торт тогда невероятно понравился. Тем более, что особых заморочек, связанных с его приготовлением здесь нет – всё достаточно легко, просто и доступно…
Записываем рецепт?..
Для приготовления торта «Сникерс» с домашних условиях нам понадобится: Для выпекания бисквита:
4 куриных яйца (у меня домашние, жёлтенькие)
1 стакан пару раз просеянной муки (высшего сорта)
1 стакан сахара
1 ч. л. пекарского порошка
Для карамельно-ореховой прослойки:
200 г хорошего сливочного масла
400 г вареного сгущенного молока
150 г поджаренного очищенного арахиса
100 г крекера (я брала мелкий «Хрустик»)
Для украшения:
150 г черного шоколада
декоративная посыпка
Необходимое для приготовления этого торта время: в общей сложности вам понадобится около полутора-двух часов Сложность приготовления такого тортика: всё невероятно просто Последовательность предлагаемых действий: Прежде всего я бы посоветовала достать из холодильника сливочное масло, которое мы будем использовать для приготовления карамельно-орехового слоя – оно должно быть комнатной температуры.
А вот теперь можно смело приступить к приготовлению обычного бисквитного теста. Здесь никаких секретов – для начала разбиваем в глубокую емкость куриные яйца.
Туда же насыпаем необходимое нам количество сахара.
А теперь взбиваем, используя венчик, до некоторого посветления массы.
Осталось лишь добавить в яичную массу просеянную и смешанную с чайной ложкой пекарского порошка муку.
Теперь снова хорошенько взбиваем – наше тесто для бисквита готово.
Выпекать его лучше всего в разъемной форме (моя диаметром 22 см), дно которой желательно выстелить пергаментом. Время пребывания в разогретой до 180 градусов духовке – минут 20-25 (здесь лучше всего контролировать степень готовности бисквита с помощью обычной деревянной шпажки).
Готовый бисквит остужаем.
Пока корж остывает, мы быстренько приготовим карамельно-ореховый слой для нашего торта.
Для этого в миске соединяем уже размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.
С помощью венчика преобразовываем всё в однородный карамельный крем. Сразу же откладываем пару столовых ложек этого крема для декора.
Теперь в миску с карамельной массой добавляем половинки обжаренного арахиса и слегка измельченный крекер.
Всё перемешиваем самым тщательным образом – масса для прослойки готова.
Теперь разрезаем остывший бисквит на две половинки.
Нижний корж выкладываем на блюдо, а на него сверху выкладываем всю карамельно-ореховую массу.
Сверху накрываем вторым коржом и убираем в сторону минут на 15-20.
За это время растопим шоколад со сливками для приготовления глазури, которой мы будем украшать наш торт.
Когда шоколадная глазурь остынет, покрываем ею торт со всех сторон.
Далее пускаем в ход всю свою фантазию и украшаем торт, используя оставленный крем и декоративную посыпку.
После украшения торт следует убрать в холодильник до самой подачи к столу.
Мой сладкий подарок понравился не только мужу – и детки, и родители, и, конечно же, супруг – все были в восторге от такого яркого и вкусного окончания нашего семейного торжества… А я была неимоверно счастлива, глядя на свою любимую и весёлую семью в полном сборе!
Готовьте с удовольствием!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Торт Твикс — пошаговый рецепт как сделать карамельный торт в домашних условиях.
Карамельный торт Твикс очень вкусный и достаточно легкий в приготовлении. Поэтому, его просто сделать своими руками в домашних условиях. Это, своего рода, альтернативный вариант известного батончика Twix. Этим домашним тортом можно полакомиться в теплом домашнем кругу, взять с собой на природу, или угостить друзей.
Торт Твикс
Проверенный рецепт карамельного торта Твикс — очень вкусного и достаточно легкого в приготовлении.
Prep Time 2 hrs
Cook Time 45 mins
Total Time 2 hrs 45 mins
Ингредиенты для приготовления теста (песочное)
180 гр мука
60 гр сахар
125 гр маргарин
Ингредиенты для приготовления карамели
250 гр сахара
50 гр вода
200 гр сгущенное молоко
50 гр. сливочное молоко
Ингредиенты для приготовления шоколадной глазури
200 гр молочный шоколад
50 гр сливки
Сделать тесто достаточно просто пошагово выполняя написанное ниже
подготовить глубокую миску для замешивания теста. Насыпать внутрь муку, сахар и нарезанный маргарин в виде кубиков;
грубо перемешать все ингредиенты ложкой, а потом продолжить замес руками, чтобы получилось мягкое тесто;
замешенное тесто выложить (раскатывать не нужно, достаточно просто разровнять на листе руками) в форму и отправить печься при температуре 180°C; время выпекания колеблется от 30 до 45 минут. Как выглядит тесто на листе видно на фото;
по истечению времени, когда тесто зарумянится, достать его из духовки и остудить.
Далее будем готовить крем — карамель
подготавливаем кастрюлю или миску с толстым дном. Засыпаем туда сахар и заливаем 50 граммами воды;
включаем средний огонь и выставляем на него кастрюлю с сахаром. Кипятим сахар и следим за его оттенком, он должен стать коричневым.
пока сахара готовится, мы смешиваем сгущенку с маслом, заливаем в чашку и отправляем топить в микроволновку или на плиту минут на 20-25;
обе массы, а именно карамель и смесь масла со сгущенкой, объединяем и быстро мешаем;
еще горячим крем — карамель помещаем на выпеченный песочный корж.
Теперь пришло время узнать как делать шоколадную глазурь для торта
выкладываем шоколад в посудину и отправляем топиться в микроволновку или на водяную баню.
растопленным еще горячим шоколадом равномерно покрыть тортик.
Осталось дождаться когда все остынет. Карамельный торт Твикс можно подавать в виде торта или сразу нарезать в виде кусочков — батончиков. Употреблять эту чудесную выпечку можно, практически, с любым напитком, но, на мой вкус, он лучше всего сочетается с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!
Keyword Песочный торт
Торт «Сказка» в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
Торт «Сказка» — культовый для советских времен десерт: какой праздник, особенно детский, обходился без миниатюрного бисквита с изумительной красоты кремовыми розочками? С детства я накрепко запомнила: настоящий торт — он обязательно такой: тает во рту и покрыт толстенным слоем вкуснейшего крема! Сказка, а не торт!
Детство закончилось, и нет уж той страны больше, но торт остался — вот он в магазине, такой же прекрасный и соблазнительный. Только это как история с Дедом Морозом — уже неинтересно. Рано или поздно ты понимаешь, что нет такого Деда на земле, а желания мы исполняем себе сами. Разочарование? И да, и нет! Мы повзрослели, мы теперь тоже волшебники. Поэтому торт «Сказку» я готовлю дома сама на каждый детский праздник. Это огромное удовольствие!
Итак, что такое рецепт торта «Сказка» в домашних условиях? Он включает рецепт классического бисквита, рецепт сахарно-коньячной пропитки и масляного крема. Бисквит разрезается на несколько частей, прослаивается пропиткой и кремом, а затем уже сформированный прямоугольник буквально «утапливается» кремом. Я расскажу об этом подробно, иллюстрируя каждый шаг фотографиями.
Наведение дизайнерской красоты зависит от вкуса кулинара: кремовые розочки, бороздки, а также цукаты или орехи — все это на ваше усмотрение. Оформляйте, фантазируя!
Ингредиенты
Тесто:
яйца 3 шт.
крахмал 1 ст. л.
мука 3 ст. л.
сахар 2 ст. л.
соль щепотка
Крем:
масло сливочное 200 г
сахар 1 ст. л.
желток яичный 2 шт.
сахарная пудра 1 ст. л.
молоко 200 мл
какао-порошок 2 ст. л.
пищевые красители
Пропитка:
вода 200 мл
сахар 3 ст. л.
коньяк 2 ст. л.
Как приготовить торт «Сказка»
Для начала я подготовила все необходимые продукты. Заранее достала из холодильника сливочное масло.
Затем занялась приготовлением теста. Для этого у яиц отделила белки от желтков, в белки добавила щепотку соли.
Взбила их миксером, понемногу подсыпая сахар, до устойчивых пиков. Не прекращая взбивание, добавила сначала один яичный желток.
Через минуту второй, а затем и третий. В итоге получила воздушную массу кремового цвета, но уже с мягкими пиками.
Через сито просеяла муку и крахмал прямо в тесто, аккуратно, движениями сверху вниз, перемешала при помощи лопатки.
Когда в смеси не осталось мучных комочков, выложила ее в прямоугольную форму размером 10х23 см, смазав ее растительным маслом.
Поставила в разогретую до 180 градусов духовку и выпекала 30 минут. Готовность коржа проверила сухой спичкой. Достала из формы и оставила остывать.
Тем временем занялась приготовлением крема. В кастрюлю поместила молоко, сахар и желтки.
Перемешала ложкой.
Поставила на небольшой огонь и при постоянном помешивании довела до загустения. Кипятить не нужно, как только масса начнет обволакивать ложку, можно снимать с плиты. Оставила остывать прямо в кастрюле, прикрыв поверхность пищевой пленкой, чтобы не образовывалась корка.
В сухую миску выложила сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру.
Взбила в течение 2 минут, пока масса не посветлела и не стала более пышной. При включенном миксере, потихоньку, по столовой ложке, начала подливать остывший заварной крем.
В результате получился мягкий пышный масляный крем.
Поместила его в холодильник, а сама занялась подготовкой коржей. С бисквита срезала верхние грани.
И разрезала его горизонтально на 3 части.
Обрезки поджарила на сковородке на небольшом огне, пока они хорошо не подсохли. Затем раскрошила их руками.
Для пропитки сварила сироп из сахара и воды, добавила коньяк.
Ну вот, все компоненты готовы, можно приступать к сборке торта. На подходящую тарелку уложила нижний корж, щедро полила пропиткой.
Промазала масляным кремом.
Таким образом собрала весь торт. На это ушло где-то половина крема.
Оставшийся разделила на части: в половину добавила 2 ст. л. какао-порошка и взбила миксером.
Обмазала им боковинки торта.
И присыпала крошками.
Остатки поместила в кулинарный шприц и нанесла на поверхность шоколадные полоски.
Остальной белый крем разделила на части, подкрасила пищевыми красителями и сделала цветочки и листики. Поставила готовый торт в холодильник на сутки.
На заметку:
в идеале, перед сборкой торта бисквитный корж должен полежать некоторое время, лучше всего сутки,
масло нужно брать высокого качества с самой большой жирностью, которую удастся найти. При использовании некачественных продуктов крем может расслоиться,
если вы против добавления алкоголя, можно пропитать сахарным сиропом,
если в заварном креме образовались комочки, его следует процедить через мелкое сито.
Как сделать торт в домашних условиях (500 рецептов)
Десерты
Классический рецепт тирамису
6015
Если вы решили дома сделать десерт, то нет ничего лучше тирамису (tiramisu): это итальянский
Рецепты тортов
Как приготовить торт Тирамису в домашних условиях
2 час. 0 мин. 8
4593
Когда душа жаждет праздника и феерии вкуса, стоит взять на заметку рецепт торта Тирамису
Десерты
Солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту
2 час. 0 мин. 8
1527
Яркий и солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту сможет испечь каждая хозяюшка. Результат окажется
Меню на детский день рождения
1 час. 30 мин. 6
2086
Знаменитый торт «Медовик» является неотъемлемой частью любого праздничного стола, особенно Новогоднего.
Рецепты тортов
Торт «Гусиные лапки»
12 час. 0 мин.
1629
Торт «Гусиные лапки», приготовленный с любовью по классическому рецепту, порадует гостей сочетанием традиционного вкуса
Рецепты на день рождения
Воздушный торт «Чантал»
7 час. 0 мин. 10
1538
Воздушный тортик «Чантал» придется по вкусу как отъявленным сладкоежкам, так и сдержанным на сахарные
Рецепты на день рождения
Бисквитный торт с малиной
1 час. 30 мин. 1
729
Бисквитный торт с малиной – это кладезь и витаминов, и радости! К тому же,
Десерты
Лучшие торты без выпечки: подборка рецептов
1156
Когда хочется чего-то невероятно нежного, сладкого, изумительно вкусного, но при этом нехлопотного в приготовлении,
Десерты
Рецепт торта «Медовик» на сковороде
1317
Если по тем или иным причинам вы не можете испечь торт привычным способом (из-за
Десерты
Торт «Медовик» с заварным кремом
1514
Что может быть нежнее и аппетитнее домашнего «Медовика» с заварным кремом? Представить просто невозможно.
Десерты
Торт «Медовик» со сметанным кремом
682
Если вы ожидаете гостей и без чая точно не обойтись, стоит испечь торт «Медовик»
Бисквитные торты
Рецепт торта «Черный принц»
1813
Если вам нравятся десерты из категории «вкусно, дёшево и быстро», то стоит взять на
Бисквитные торты
Торт «Черный принц» на кефире
897
Если вы решили устроить небольшой гастрономический праздник для всей семьи или ждёте гостей, то
Рецепты тортов
Торт с кленовым сиропом
60 мин. 8
677
Торт с кленовым сиропом – замечательный осенний десерт. Этот нежный торт никого не оставит
Десерты
Рецепты торта «Наполеон» на сковороде
713
Если вам кажется, что приготовить торт без духовки нереально, попробуйте испечь торт «Наполеон» на
Десерты
Рецепты торта на сковороде в домашних условиях
894
Испечь изумительный торт на сковороде – это не такая уж и хитрая наука. Невзирая
Рецепты на день рождения
Торт «Банан в карамели»
60 мин. 12
2119
Рецепты бананового торта с фото пригодятся любителям желтого экзотического фрукта, устроителям разных праздников и
Десерты
«Птичье молоко» – новый рецепт на основе агар-агара
401
Что может быть чудеснее и легче изысканного «Птичьего молока»? Представить сложно. Этот нежнейший из
Десерты
Венский шоколадный торт «Захер» по классическому рецепту
755
Кто же не знаете венский шоколадный торт «Захер», испечённый по классическому рецепту? Этот изумительный
Десерты
Восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту
594
Невероятно нежный и просто восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту приготовить не так сложно,
Десерты
Простейший торт без выпечки «Сметанковый» из печенья
325
Если у вас совершенно нет времени на долгие кулинарные эксперименты, но в вашей семье
Рецепты тортов
Красивый торт-машина для детского праздника
1 час. 10 мин. 10
2961
Если в вашем доме скоро состоится празднование дня рождения маленького сыночка, сделайте для него
Десерты
Вкусный банановый торт без выпечки «Экзотик» по простому рецепту за 15 минут
534
Если вы не представляете своей жизни без сладостей и десертов, но магазинные лакомства вам
Бисквитные торты
Невероятно вкусный бисквитный торт «Шоколадница» с творожным кремом
509
Если вы никак не можете определиться с десертом для семейного или дружеского чаепития, то
Десерты
Очень вкусный торт «Лакомая жизнь» со сгущенкой и орехами
250
Если вы решили сделать десерт, но времени и желания на долгую возню у плиты
Рецепты на день рождения
Торт «Птичье молоко»: воспоминания из детства
2 час. 30 мин. 12
1101
Торт «Птичье молоко» — это первый в СССР торт, технология приготовления которого в свое
Рецепты на день рождения
Бисквитный торт с шоколадной глазурью
60 мин. 20
995
Бисквитный торт всегда является находкой для ленивых хозяюшек, которые и удивить гостей желают, и
Рецепты на день рождения
Шоколадный торт «Бумеранг»
1 час. 25 мин. 12
1067
Шоколадный торт «Бумеранг» никак нельзя назвать обычным шоколадным тортом. Совершенно особенный вкус ему придает
Десерты
Незатейливый тортик без выпечки для домашних посиделок
304
Наверняка каждая хозяюшка хотела бы знать, как сделать незатейливый тортик без выпечки для домашних
Десерты
Торт «Птичье молоко»: классический рецепт по ГОСТу
410
Невероятно нежным, воздушным, легким получается торт «Птичье молоко», если испечь его по классическому рецепту
Десерты
Настоящий «Киевский» торт: рецепт по ГОСТу
389
Нежный, бесконечно вкусный настоящий «Киевский» торт по ГОСТу в презентации и рекламе не нуждается.
Степка-растрепка — это домашний торт, который станет отличным завершением любого праздничного застолья. Он получается
Рецепты тортов
1607
Предлагаем вам рецепт торта, который можно приготовить мужу на день рождения или праздник всех
Новогодние торты
Воздушный торт «Молочная девочка». Рецепт с фото
634
Хотите узнать, что такое настоящая нежность, воплощенная в кулинарной форме? Попробуйте торт «Молочная девочка».
Новогодние торты
Торт «Лунтик»
404
Каждый ребенок на праздник ждет не только гостей и подарков, но и оригинального, интересного
Новогодние торты
Торт «Винкс»: рецепт с фото
313
Торт «Винкс» готовится на основе бисквитных коржей. Рецепт включает самостоятельное приготовление мастики для украшения,
Блины
Готовим вкусный шоколадный блинный торт
200
Блинами можно побаловать себя не только в Масленицу, но и в любой день года.
Новогодние торты
Торт Маша и медведь
450
Герои забавного мультфильма «Маша и Медведь» стали любимцами всех — и детей, и взрослых.
Видео-рецепты
Йогуртовые торты
2067
Йогуртовый торт вряд ли кого-то оставит равнодушным. Приготовленный по любому из предлагаемых ниже рецептов,
Башкирская кухня
Чак-чак по-татарски
5242
Такое восточное лакомство, как чак-чак, считается национальным блюдом в башкирской, татарской, казахской, таджикской кухнях.
Новогодние торты
Трюфельный торт
5885
Трюфельный торт является любимым лакомством многих. Те, кто считает, что только шоколадные торты или
Новогодние торты
Торт «Эстерхази»
594
Торт «Эстерхази» традиционно считается венгерским. Создал его дипломат и член Академии наук Пал Антал
Немецкая кухня
Торт «Черный лес»
331
Шварцвальдский – именно такое оригинальное название носит немецкий торт «Черный лес». Мы предлагаем вам
Новогодние торты
Торт «Чародейка»
460
Торт «Чародейка» отлично подойдет для праздника. Если же вы приготовите его просто к чаю,
Новогодние торты
Торт с бананами
641
Банановый торт — это легкий и необычный десерт, который придется по вкусу всем любителям
Новогодние торты
Торт «Пьяная вишня»
258
Торт «Пьяная вишня» получается вкусный, с ярко выраженным вишневым ароматом и кусочками настоящих фруктов.
Рецепты блюд на 23 февраля
Торт «Панчо» с ананасами
428
Десерт «Панчо» привлекателен очень простым технологическим процессом, так что с ним может справиться даже
Рецепты тортов
877
К сожалению, не все родители могут себе позволить оплатить услуги профессиональных кондитеров, да и
Рецепты блюд на 8 марта
Йогуртовые торты
1120
Йогуртовый торт, фруктовый или творожный – это превосходный низкокалорийный десерт, который просто идеален для
Рецепты блюд на 8 марта
Торт «Королевский»
934
Торт «Королевский» вполне оправдывает свое название, ведь его сочный вкус и нежный аромат покорили
Рецепты блюд на 8 марта
Торт на 8 марта
346
Многим еще с советских времен знаком вкуснейший торт, состоящий из медовых коржей. Последние, в
Видео-рецепты
622
В Великий пост запрещается употреблять определенную пищу и животные продукты в первую очередь входят
Рецепты на День Святого Валентина
Шоколадно-вишневый торт с коньяком на праздник 14 февраля
386
День Святого Валентина – праздник любви, нежности, внимания и заботы. Проявлять свои чувства можно
Выпечка из творога
Шоколадно-творожный торт
482
Шоколад ― это универсальный продукт, который может стать основным ингредиентом для любого вида десерта:
Десерты
Мастика из сгущенки
1043
Всем нравится, когда праздничный торт выглядит красиво и нарядно. Особенно это интересно, когда при
Десерты
Желейный торт с фруктами
422
Кто из нас не любит сладкое? Печенье, пирожное, мороженое, булочки, кексы, пироги – этот
Рецепты тортов
Рецепт торта “Прага”.
199
Приготовление торта “Прага”. Почти полвека назад данный торт было один из самых популярных тортов.
Новогодние торты
Торт «Нежность» с вишней и маскарпоне – праздник на вашем столе
900
Сыр маскарпоне известен многим хозяйкам. Его повсеместно используют кулинары для приготовления самых изысканных десертов.
Десерты
Быстрый торт из пряников и бананов
407
Многим может показаться название этого рецепта довольно странным. Но пусть вас это не смущает,
Меню на детский день рождения
Сладкое лакомство – Муравейник
541
Муравейник является ярким кулинарным наследием Советского Союза. Состав его продуктов ярко передает ассортимент того
Рецепты тортов
Торт «Муравейник» из кукурузных палочек: вариация классического рецепта
814
Преимуществом рецепта торта «Муравейник» из кукурузных палочек является отсутствие необходимости выпекать коржи для основы.
Рецепты блюд на 8 марта
Как приготовить торт «Рафаэлло»
418
Что такое торт «Рафаэлло»? Оказывается, под этим названием скрывается достаточно много разных рецептов (смотреть
Кремы для тортов
Торты из крема с фото: приготовление и украшение
523
Кремы используются для пропитки коржей и придачи торту присущего только ему вкуса и аромата,
Сегодня торты не так уж часто готовят дома. Для этого необходим особый повод, и если он есть, то вам понадобятся полезные рецепты торта, чтобы выпечка получилась вкусной и радовала семью. Важно, чтобы торт был не только вкусным, но и привлекательным внешне, в этом вам помогут предлагаемые нами рецепты. Выбрав для себя рецепт, вы порадуете своих гостей и домашних прекрасным лакомством. Если вы никогда раньше не выпекали тортов — не беда! Подойдите к этому делу творчески, и вы увидите результат! Вначале вы можете приготовить тортик попроще, а после вам будут под силу и необычные, оригинальные изделия. Наши рекомендации помогут вам освоить мастерство и блестяще дебютировать в этом непростом деле. Очень часто особые методы приготовления этой сладкой выпечки переходят от родителей к детям, ведь такие семейные лакомства готовятся обычно к торжественным событиям. Но все же каждому хочется приготовить что-то свое, необычное и непривычное для семьи.
Мы с радостью готовы предоставить вам рецепты тортов с фото, которые пошагово продемонстрируют, как испечь настоящее чудо! Не стоит думать, что необычный торт — это всегда сложно. Вовсе нет, стоит только набраться терпения. Бывают торты праздничные, бывают особые на день рождения, а бывают и такие, которые нужно испечь на скорую руку, когда внезапно нагрянули гости! В этом вам помогут наши советы. Вы никогда не упадете в грязь лицом и будете просто на высоте, воспользовавшись несложными рекомендациями. Конечно же, каждая женщина любит сладкое и заботится о своей фигуре. Как же быть, ведь это вкусное кушанье портит фигуру!
Выход есть — испечь легкий торт. Пусть это задача и не из простых, но все же она решаема. У нас вы найдете инструкции, как изготовить легкие, фруктовые и низкокалорийные торты с прекрасными вкусовыми качествами и отменным внешним видом. Торты своими руками — это легко, вкусно и эксклюзивно!
Как сделать домашний торт своими руками
Вы хотите узнать о том, как в домашних условиях приготовить вкусный и красивый торт? Тогда вы попали по адресу. В данном разделе собраны рецепты вкуснейших тортов и пошаговые фотографии их приготовления. Мы с радостью поделимся с вами всеми секретами. Ведь домашняя выпечка гораздо лучше покупных аналогов. Она создаётся нами с любовью, в процесс готовки вкладывается частичка души.
Во всём мире существует просто неисчислимое количество разнообразных видов тортов. От самых простых, (идеально для начинающих кулинаров) выпекаемых для семейных чаепитий по выходным до самых сложных и более изысканных, изготовляемых к значимым датам (юбилей, бракосочетание, рождение ребёнка.
В первом случае отлично подойдут давно известные нам и горячо любимые рецепты тортов: наполеон, медовый или бисквитный с милыми розочками из масляного крема. А вот во втором случае придётся задуматься о том, как сделать своими руками торт для торжества. Такой невероятно вкусный и декорированный неповторимо и индивидуально! Для этой цели идеальным решением являются торты из мастики, украшенные съедобными бусинами, засахаренными цветами или фигурками из марципана.
Сластёны, трепетно любящие всё шоколадное (в будни и в праздники) будут безумно рады отведать кусочек (и не один!) шоколадного торта. Если в вашей семье имеются таковые, то стоит испечь для них этот лакомый десерт. Беспроигрышным вариантом станут такие всемирно известные торты, как австрийские «Брауни» и «Эстерхази». А также совершенно бесподобный немецкий торт «Чёрный лес» со взбитыми сливками и вишней (ещё известен как «Шварцвальдский вишнёвый торт.
Если у вас намечаются посиделки с подругами, то можно быстро сделать лакомый тортик без выпечки. Он делается легко и просто, а выглядит очень эффектно! Этот торт трёхслойный: первый слой – измельчённое печенье, смешанное со сливочным маслом, второй – творожный с добавлением желатина, а третьим станут фрукты, залитые слоем желе. Шикарная подача и божественный вкус!
Готовьте домашние торты с удовольствием, воспользовавшись нашими подробными фоторецептами и проявляйте фантазию в украшении ваших сладких шедевров.
4 способа испечь торт
Об этой статье
Соавторы:
Профессиональный пекарь
Соавтором этой статьи является Emily Margolis. Эмили Марголис — предприниматель по выпечке из Балтимора, штат Мэриленд. Обладая более чем 15-летним опытом выпечки, она основала Baking with Chef Emily в 2018 году, предлагая частные уроки выпечки в ресторане D.C. площадь. Эта статья была просмотрена 4 031 572 раза (а).
Соавторы: 236
Обновлено: 3 февраля 2021 г.
Просмотры: 4,031,572
Краткое содержание статьи X
Чтобы испечь ванильный торт с нуля, сначала разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C) и смажьте дно и стороны двух 9-дюймовых (23 см) круглых форм для выпечки сливочным маслом. Затем просейте 2 ¼ стакана (290 г) универсальной муки с 3 ½ чайными ложками (14 г) разрыхлителя и 1 чайной ложкой (5 г) соли в большой миске.Просеивание сухих ингредиентов поможет сделать торт красивым и легким. В отдельной миске добавьте ½ стакана (115 г) несоленого масла комнатной температуры и 1 ½ стакана (300 г) сахара. Теперь взбивайте сливочное масло и сахар ручным миксером в течение 3-5 минут, или пока они хорошо не смешаются. Если взбить сливочное масло и сахар, тесто будет аэрировано, а торт станет легким и воздушным. Добавьте по одному 3 яйца комнатной температуры и продолжайте взбивать тесто, пока оно не станет однородным и кремообразным. Затем постепенно добавляйте в миску сухие ингредиенты, перемешивая на низкой скорости.Завершите тесто, смешав 1 ¼ стакана (300 мл) цельного молока и 1 чайную ложку (5 миллилитров) ванили. Равномерно распределите тесто между формами для выпечки и поставьте формы на твердую поверхность, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Наконец, выпекайте лепешки от 25 до 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам остыть в течение 15 минут, прежде чем вынимать их из форм, и убедитесь, что они полностью остыли, прежде чем добавлять глазурь. Чтобы узнать больше советов от нашего обозревателя по выпечке, в том числе о том, как приготовить яблочный пирог или ванильный пирог, прокрутите вниз!
Печать
Отправить письмо поклонника авторам
Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 4 031 572 раза.
Рецепт ванильного бисквитного торта без яиц с пошаговыми фотографиями
26 сентября 2020 г., Opeoluwa
Так вкусно, вкусно. Какой отличный рецепт. Мне все это нравится.
22 сентября 2020 г., Аниш
Удивительный торт, у меня сработало.
17 сентября, 2020 by Nehal
Рецепт мне понравился. Впервые выпечка мне понравилась. Спасибо. Но можно ли приготовить шоколадный торт по тому же рецепту? Куда я добавлю муку и какао-порошок?
Ответ: Привет, Нехал, следуйте этому рецепту шоколадного торта.
17 сентября 2020 г., Надя
Немного скептически относился к тому, чтобы торт без яиц был губчатым. Но я был приятно удивлен. Получился действительно хороший торт. Очень мягкий и пористый. Мой торт был приготовлен за 23 минуты. Спасибо за рецепт.
14 сен, 2020 by kanika
Торт получился красивым … немного расстегнутым, но все было нормально .. Был съеден всеми за несколько секунд? Есть ли у нас заменитель творога?
Ответ: Привет, Каника, в этом рецепте нет заменителя творога.
12 сентября 2020 г., Сангита шрипал
Я вегетарианец и джайн … ваши рецепты без яиц идеальны.
Сентябрь 09, 2020 by Chibest
Могу я печь только с растительным маслом, молоком и сахарным песком, потому что у меня нет творога.
Ответ: Нет, творог — обязательный ингредиент для этого рецепта.
Сентябрь 4, 2020 Payal
Привет. Я приготовила торт по этому рецепту и он получился просто великолепным. Раньше я готовила торты по другим рецептам, но каждый раз разочаровывалась. Но это было просто потрясающе. Мой спаситель во время изоляции, так как у меня есть маленький ребенок, сладкоежка. Большое спасибо. Просто хотел знать, можем ли мы смешать жидкое тесто с электрическим взбивателем или нет.
Сентябрь 04, 2020 by swathi
Привет …. мама, я попробовала этот рецепт, и торт получился чудесным … Не могли бы вы сказать мне точные размеры для приготовления 2 кг торта в домашних условиях.
Ответ: Привет Свати, этот рецепт торта рассчитан на ок. 750 г на 2 кг торта — умножьте все ингредиенты на 2.5 (для торта чуть меньше 2 кг) или умножьте все ингредиенты на 3 (для торта чуть больше 2 кг).
3 сентября 2020 г., Хайди Габрис-Дахадж
Я сделала этот торт как обычно, и он был идеальным. Итак, я немного изменил рецепт, чтобы получился пикантный овощной торт. В надежде, что мой годовалый ребенок получит в нее немного овощей. Я исключил сахар и ванильную эссенцию. Добавлено; шпинат, горох, кукурузный отварной лук.
Ответ: Спасибо, Хайди, что поделилась пикантной версией этого торта.
31 августа 2020 г., Саси Ниранджан
Сегодня я попробовал этот рецепт. Получилось хорошо. Моей кукле это понравилось. Спасибо за рецепт ..
31 августа 2020 г., Хайди
Я сделала этот бисквитный торт без яиц для торта на день рождения моей дочери. Это было идеально! Украшается взбитыми сливками и клубникой! Так вкусно!
24 августа 2020 года, Deepti
Я плохой пекарь. Что-то или другое обычно идет не так. На день рождения дочери я хотела испечь торт сама.просто и мило. Получилось так хорошо !!! Даже без глазури просто замечательно! Текстура тоже была потрясающей. Обычно я не пишу обзоров, но был вынужден написать этот. Спасибо, что поделились рецептом, который настолько прост, но оооочень хорош !!!
18 августа, 2020 by Jubilee
Я в точности следовал рецепту. Я довольно неплохой пекарь и хотела попробовать торт без яиц. Этот торт ужасен. оказался сладким и эластичным, и из него просто капает масло. Мне пришлось это убрать.Соотношение ингредиентов не может быть правильным. Может быть, из трех сахар и масло было уменьшено вдвое, это МОЖЕТ работать.
17 августа 2020 г., Вайшнави Чандрамохан
Идеальный вкус и консистенция! Спасибо за простой, но верный рецепт.
16 августа, 2020 by kumud srivastava
Мне понравились ваши рецепты без яиц. У меня вопрос. Можем ли мы использовать фритюрницу для выпечки тортов. С нетерпением жду вашего ответа.
Ответ: Привет, Кумуд, я никогда не использовал аэрогриль, поэтому не могу дать вам ответ.
14 августа 2020 г., автор: Yomika
Если у меня есть банка 8 дюймов, каковы будут мои размеры?
Ответ: Привет, Йомика, этот торт можно испечь, используя либо одну 8-дюймовую форму, либо две 6-дюймовые формы.
12 августа 2020 г., Приянка
Здравствуйте, я домохозяйка и учусь печь торты. Я попробовал эту ванильную губку и остался очень доволен, потому что после стольких проб и ошибок, наконец, мне удалось сделать хорошую губку. Но у меня есть вопрос об измерениях, как если бы меня попросили приготовить 1 кг торта, что мне делать? Можете ли вы сказать мне, если я возьму эту пропорцию, а затем добавлю глазурь сверху, сколько кг будет у этого пирога?
Ответ: Привет, Приянка, этот рецепт рассчитан на ок.750 г торта.
12 августа, 2020 by Himani
Привет, я попробовал рецепт. Пирог был очень мягким и прекрасным на вкус, но он прилип к форме, когда я попытался вытащить его. Пришлось вычистить. Я не торопился, чтобы хорошенько его смазать и даже стереть пыль. Со мной такого никогда не случалось, всегда хорошо получается! Что могло пойти не так?
Ответ: Привет, Химани, дайте ему полностью остыть, прежде чем вынимать его из формы, чтобы его было легче вынуть.
01 августа 2020 года Сириша
Я так рада, что торт получился очень удачным.Он был губчатым в прямом смысле слова. Моей семье это очень понравилось. Огромное спасибо за прекрасный рецепт.
30 июля, 2020 by Madhumita ghose bose
Можно ли заменить масло сливочным в вашем рецепте?
Ответ: Да, можно.
29 июля, 2020 by Gunu
какие будут измерения ингредиентов, если я хочу 1 кг и 2 кг торта
Ответ: Привет, Гуну, этот рецепт рассчитан на прибл. 750 г торта, так что вы можете измерить все ингредиенты в соответствии с этим.
29 июля, 2020 by Priya
Привет, мы можем разрезать торт, чтобы сделать белый лесной торт. Можем ли мы заменить творог молоком и уксусом ..
Ответ: Привет, Прия, я думаю, вы можете заменить творог молоком и уксусом, но я не уверен в этом, поскольку я никогда не пробовал этого.
27 июля, 2020 by Sabna
Hii, могу ли я использовать молоко вместо масла?
Ответ: Нет, вы не можете использовать молоко вместо масла.
23 июля 2020 г., Hemalatha Vikas
Hi
Какой должна быть текучая консистенция жидкого теста, потому что при этих измерениях мое тесто было плотным.И верхний слой торта не пропекся.
Ответ: Hi Hemalatha, тесто должно иметь среднюю густую консистенцию (не очень густое или жидкое тесто). Если тесто затвердеет, добавьте в последнюю несколько столовых ложек молока и хорошо перемешайте. Вы испекли торт в духовке или скороварке? Если вы запекаете этот торт в скороварке, верхняя поверхность будет хорошо приготовлена, но не станет коричневой (останется белой).
22 июля, 2020 by Deepu
Могу ли я использовать топленое масло вместо масла, оно работает?
Ответ: Привет, Дипу, я никогда не пробовал этот торт с топленым маслом, поэтому не могу ответить.
22 июля, 2020 by Divya
Привет, я хочу испечь этот торт, но могу ли я использовать греческий йогурт для рецепта? Если да, то будет ли количество греческого йогурта таким же или мне нужно изменить?
Ответ: Привет, Дивья, вы можете использовать греческий йогурт, но его количество изменится. Используйте 3/4 стакана греческого йогурта + 1/4 стакана воды вместо 1 стакана творога. Если тесто затвердеет, добавьте в последнюю несколько столовых ложек молока и хорошо перемешайте.
22 июл, 2020 по др. аканша писал
Привет! Я попробовала бисквит и порекомендовала многим другим, он очень удобный и вкусный.Я бы с удовольствием поделился своей фотографией, она хорошо выглядит, но, к сожалению, только комментарии. Я играл с лиловыми цветами и черным изюмом, делая его похожим на арбузный торт. Спасибо.
Ответ: Привет, доктор Аканкша, спасибо, что попробовали рецепт. Рад слышать, что этот рецепт сработал для вас. Вы можете отправить изображение торта на ([email protected]) или написать мне изображение на нашей странице в Facebook (https://facebook.com/foodviva). Я хотел бы поделиться этой картинкой на нашей странице в Facebook.
18 июля 2020 г., Миталь Човатия
Было просто приятно поесть. Получилось так же идеально, как кажется на фотографиях …. Massssttt. От Тины, Вапи
Ответ: Спасибо, Миталь, что попробовали рецепт. Рад слышать, что этот рецепт сработал для вас.
15 июля 2020 г., Amita
К сожалению, у меня это не сработало. Я использовал этот рецепт после прочтения всех положительных отзывов, но у торта был забавный вкус … совсем не похожий на торт.Однако он был съедобным … просто не очень вкусным. Я не начинающий пекарь — пеку довольно часто; пирожные, а также хлеб.
Ответ: Привет, Амита, извини, что этот рецепт тебе не подошел.
09 июля, 2020 by Rohini
Я впервые попробовала без яиц, и торт был очень влажным и мягким. Благодаря тонну.
Июл 06, 2020 by Mpho
Спасибо большое, получилось так вкусно и пушисто.
Июл 04, 2020 Рахна Джайн
Превосходный рецепт.Лучшего торта без яиц не испек.
4 июля, 2020 by Muskaan
Здравствуйте! Если я хочу сделать этот торт в OTG, какие должны быть требования к температуре и времени? TIA
Ответ: Следуйте инструкциям, приведенным в рецепте относительно температуры и времени выпекания, чтобы выпечь пирог в otg.
4 июля, 2020 by Amreen
Эй, раз уж у меня нет духовки, могу я испечь ее в микроволновке? Я обычно запекаю все свои торты в микроволновке около 6-8 минут, даже те, которые предназначены для духовки, и они получаются совершенно нормально.Надеюсь, этот рецепт подойдет и для выпечки в микроволновой печи?
Ответ: Привет, Амрин, я никогда не пекла этот торт в микроволновой печи, поэтому я не уверен в этом.
3 июля 2020 г., Кемпу
Ого …. торт получился пушистым и вкусным Большое спасибо за рецепт …
3 июля 2020 г., Шиванши Пандей
Я никогда не читал рецепт, в котором используется сахарный песок? Растворится ли он в твороге? Мне нравится вид торта, но я не уверен!
Ответ: Да, растворяется в твороге.
01 июл, 2020 by Priya
Торт получился очень хорошим. Очень мягкий и пористый. Спасибо.
30 июня, 2020 Падма
Привет, рецепт простой и выглядит вкусно! Могу ли я использовать ту же мерку для торта в полкилограмма? Пожалуйста, помогите мне в этом … Спасибо !!!
Ответ: Привет, Падма, вес этого торта составляет около 740-750 г, поэтому возьмите все ингредиенты (2/3 количества), чтобы приготовить полкилограммового торта.
30 июня, 2020 by Akriti
Мой торт не получился губчатым.Что могло пойти не так?
Ответ: Привет, Акрити, не меняйте количество пищевой соды и разрыхлителя и не оставляйте тесто в покое после смешивания, чтобы получился губчатый пирог.
26 июня, 2020 by monika sharma
Ваш рецепт потрясающий … очень понравился … но теперь я хочу испечь пол-килограммового торта …. каково будет количество и соотношение ингредиентов … ответ пожалуйста .
Отзыв: Привет, Моника, вес этого торта около 740-750 гр…так что возьмите 2/3 количества всех ингредиентов, чтобы испечь половину кг торта ..
22 июня 2020 г., автор: Фиона
Привет! Я попробовала и полюбила этот рецепт, хотя у меня была небольшая неудача, но он все равно оказался идеальным бисквитом. Просто интересно, могу ли я использовать эту процедуру для приготовления бездрожжевого хлеба? Конечно, придется отказаться от некоторых ненужных ингредиентов …..
21 июня 2020 г., Шэрон ФЕРНАНДЕС
Попробовал, получилось очень хорошо.
21 июня, 2020 by Surekha
Отличный рецепт, но даже до того, как увидел ваш рецепт, я испек его несколько раз, но всегда вижу, что цвет не такой белый, как с яйцом, ваш бисквит для торта хорош. Можете ли вы мне помочь с этим Спасибо
20 июня 2020 г., Сэмми
Я попробовал сегодня, и смесь была как цемент! Он вообще не смешивался — очень-очень сухой … Я добавил молока, чтобы сделать его разбавленным и, по крайней мере, получить приличную смесь для выпечки. Может быть, я недостаточно взбил творог — у меня был только греческий йогурт, и я подумал, не потому ли, что я недостаточно размешал. Я попробую еще раз завтра …?
Ответ: Привет, Сэмми, тесто стало густым из-за греческого йогурта, так как греческий йогурт имеет меньшее содержание воды.По возможности используйте обычный простой йогурт или используйте (1/3 стакана воды + 2/3 стакана греческого йогурта).
17 июня, 2020 by ayesha tankaria
Привет, я выпекла рецепт очень хорошо, цвет идеальный и упругий. Однако, когда я разрезал торт, он все еще был очень масляным и почти слишком влажным, хотя, когда я его колол, (многократно) он вышел чистым. Затем я приготовил его еще 10 минут, и он все еще очень маслянистый.
13 июня, 2020 by Himani
Сделано в плите, так как мой otg плохо поддерживает температуру.Получилось очень очень жирно. Я бы посоветовал добавить только 1/4 стакана масла и 1/4 стакана воды / молока. Кроме того, я считаю, что это отличный простой рецепт.
11 июн, 2020 автор Raksha
Я впервые и торт получился вкусным. Хороший рецепт. Спасибо.
10 июня 2020 г., Эми
Попробовав другие рецепты торта без яиц, этот оказался действительно хорошим. Торт получился пушистым и легким. Только одно — я добавил немного молока в тесто, чтобы оно получилось более гладким.
10 июня, 2020 by Gauri
Я приготовил этот рецепт пару дней назад, и он оказался потрясающим.Я следил за теми же размерами, и он оказался очень мягким и пористым. Я все еще чувствовал, что вкус был слишком сладким. возможно, немного меньше сахара и больше чайных ложек ванили могли бы придать ему более сильный вкус. все равно очень понравилось! и обязательно сделаю это снова!
8 июня, 2020 by Vani
Я делал этот торт несколько раз, и каждый раз он получался идеальным. Моя единственная проблема — запах и вкус пищевой соды, он очень заметен. Что я могу сделать, чтобы это устранить?
Ответ: Привет, Вани, я не уверен, почему у торта есть вкус пищевой соды, потому что я никогда не ощущал такого вкуса.Когда будете готовить торт в следующий раз, попробуйте другую марку пищевой соды.
8 июня 2020 г. автор: Jewel
Я так рада, что нашла этот рецепт … впервые за всю жизнь я смогла приготовить потрясающий Губчатый торт.
7 июня 2020 г., Neetika
Привет, я хочу знать, могу ли я использовать этот торт в качестве основы для ананасового торта … разрезать его пополам намазанной глазурью и кусочками ананаса?
Прочитав столько хороших отзывов, мне не терпится испечь это?
Ответ: Да, Neetika, ты можешь использовать этот торт как основу для ананасового торта.
6 июня 2020 г., Калика
Лучший бисквит! Получилось идеально. Я даже использовал его, чтобы сделать радужный торт. Можем ли мы уменьшить количество используемого сахара?
Ответ: Привет, Калика, я не пробовал этот торт с меньшим количеством сахара, поэтому не могу дать вам ответ.
6 июня, 2020 by Chitra
Привет, попробовал рецепт … вкус вкусный, но не такой пористый, как у вас, пожалуйста, скажите мне, что можно улучшить … последовал точно так же.
Ответ: Привет, Читра, хорошо перемешайте творожную смесь и убедитесь, что творожная смесь стала пенистой после добавления пищевой соды (через 5 минут).
5 июня 2020 г., Шрея Баджадж
Верх торта раскололся! Тесто получилось слишком густым, и для его улучшения нужно молоко. Вкус был хорош, и торт тоже был довольно мягким! Единственная проблема — треснувший верх! Хотел бы я получить торт с плоской крышкой 🙁
Ответ: Привет, Шрейя, оберните края формы влажным полотенцем снаружи, а затем испеките из него торт с плоским верхом.
5 июня, 2020 автор Nibha
Эй, у меня есть 9-дюймовая сковорода, что я могу сделать?
Ответ: Здравствуйте, Нибха, вы также можете испечь пирог на 9-дюймовой сковороде, но это может занять немного меньше времени для выпекания.
4 июня 2020 г., Rupali
Привет .. Во-первых, рецепт восхитительный .. Мой торт получился мягким .. Но почему он не пористый, как (между ними появляется джали), почему не получается .. Я взял правильное соотношение .. В чем может быть причина?
Ответ: Спасибо, Рупали, что попробовали рецепт.Пирог становится губчатым в результате реакции пищевой соды и творога. Убедитесь, что пищевая сода и разрыхлитель не очень старые или просрочены.
01 июня 2020 г., Harvi
Hii..какие будут изменения, если мы сделаем это в микроволновой печи … В режиме конвекции нам нужно держать форму для выпечки на дне или на подставке? И при какой температуре ..
Ответ: Привет, Харви, испеките пирог при той же заданной в рецепте температуре в режиме конвекции в микроволновке. Держите форму для торта на подставке.
29 мая 2020 г., Лиззи
Лучший рецепт торта без яиц, который я пробовала! Торт получился таким нежным и вкусным! Я определенно буду использовать больше рецептов отсюда 🙂
28 мая 2020 года, Харика
Привет, я хочу попробовать .. Вы можете сказать мне, сколько в одной чашке в граммах? Можно ли сказать в граммах? Рецепт?
Ответ: Привет, Харика, я обновил рецепт … добавил измерения в граммах.
26 мая 2020 г. автор Joya
Превосходный торт … получается идеально !!
25 мая 2020 года, Prachi
Я попробовал этот рецепт сегодня, и торт получился очень мягким и пористым, но нижний слой немного подгорел за 40 минут при 180 градусах. Запекал в ОТГ в стеклянной посуде. Другой вопрос: можно ли использовать заварной крем, если ванильная эссенция недоступна и в каком количестве?
Ответ: Привет, Прачи, я никогда не пробовал порошок заварного крема в пироге, поэтому я не уверен в этом.
25 мая 2020 г., Prachi
Могу ли я использовать стеклянную посуду в otg для выпечки этого торта?
Ответ: Да, вы можете использовать стеклянную форму для выпечки торта, но я советую вам использовать алюминиевую форму для выпечки торта для идеальной выпечки.
25 мая 2020 г., Prachi
Могу ли я использовать стеклянную форму для выпечки?
Ответ: Да, вы можете использовать стеклянную форму для выпечки, но я рекомендую использовать форму на основе алюминия для равномерного выпекания торта.
20 мая 2020 года, Анджана Рамакришнан
Я попробовала этот рецепт, и он очень хорошо получился 🙂 Почему бы не заменить майду на неочищенный сахар с сахаром !! Это сработает ??
Ответ: Привет Анджана, я никогда не пробовал делать этот торт с атта и пальмовым сахаром, поэтому я не могу дать вам ответ.
19 мая 2020 г. автор: Halo
Идеальный рецепт. Я смешиваю только сухие ингредиенты отдельно от влажных, кроме масла. К просушке с маслом добавляю специи и сезонные фрукты, затем добавляю влажные ингредиенты, к которым добавляю лимонный сок.
19 мая 2020 г., Киртика kk
Замечательно и большое спасибо. Вся моя беда обернулась аппетитным пористым пушистым пирогом.
19 мая 2020 года, Deepika
Это просто потрясающий самый простой и быстрый рецепт. Ванильный пирог впервые получился очень вкусным и мягким после различных попыток с разных сайтов. Большое спасибо. Я попробую и другие рецепты.
19 мая 2020 г., Кьяра
Могу ли я использовать овсяный порошок вместо муки?
Ответ: Привет, Чайра, я никогда не пробовал приготовить этот торт из овсяной муки, поэтому я не могу дать вам ответ.
16 мая 2020 года анонимно
Вчера попробовал приготовить, получилось очень вкусно и легко. Но я добавил 1/4 стакана молока, потому что оно все еще было сухим.
13 мая 2020 г., Абигаэль
Эй, могу ли я использовать натуральный йогурт, купленный в магазине?
Ответ: Да, вы можете использовать обычный натуральный йогурт, купленный в магазине.
13 мая 2020 г. by Radhika
Привет, Хотела спросить. В чем может быть причина, если верхняя половина пористая, а нижняя — толстая и плотная? Также не могли бы вы уточнить инструкции, что делать с тортом, когда он готов.Немедленно достать его из духовки и дать остыть на улице? Перевернуть на решетку или оставить в контейнере через 10 минут.
Ответ: Привет Радика, это случается, когда в пироге слишком много жидкости или нижняя часть духовки не нагревается должным образом. Выпекав пирог, сразу же достаньте его из духовки, дайте ему остыть в течение 10-15 минут в той же посуде, а затем переверните на решетку для охлаждения.
12 мая 2020 года, Рохини
Я попробовала сегодня этот рецепт и поверьте, торт получился потрясающим…. всем понравилось ….. спасибо за рецепт.
12 мая 2020 г., Дипика
Привет, мэм … единственный раз, когда мой торт оказался восхитительным, я пошел на кулинарный урок и сразу испек пирог. С тех пор все мои усилия были провалом, пока я не наткнулся на твой рецепт! Ну и будет приятно узнать, что получилось действительно круто … ванильный торт без яиц ?? Даже моим соседям понравился твой торт … Большое спасибо за то, что позволили мне обрести уверенность в выпечке.Завтра рукава для Понгал завтра. Опять же из твоего рецепта. Спасибо, что сделали нашу жизнь такой простой, поделившись своими секретными рецептами. С любовью и признательностью.
Отзыв: Рад слышать, что торт получился неплохим.
12 мая 2020 г., Кашиш
Большое спасибо за этот замечательный и идеальный рецепт. Испекли этот торт вчера к нашей годовщине, и он оказался таким прекрасным и вкусным, что семье он очень понравился. Всегда пробуйте и другие рецепты, все они так хорошо объяснены, пошаговые инструкции, а конечные результаты самые вкусные.Большое спасибо.
10 мая 2020 года, Дипак шарма
Это было действительно круто.
Как будто он был таким пушистым, что не могу поверить, что я его сделал. С моей плитой я готовил 5 минут на сильном пламени и 20 минут на слабом пламени на меньшей плите на газе.
Очень доволен, спасибо большое. Это был день матери, и мне очень понравилось, что я смог сделать это для моей мамы.
Май 09, 2020 по keshav garg
Получилось супер. Большое спасибо.
9 мая 2020 года, SreeRanji
Если я хочу увеличить количество торта до 5 или 6, то как я могу изменить все ингредиенты… есть ли какое-то конкретное соотношение или формула, которой я мог бы следовать? На случай, если мне понадобится добавить в рецепт еще 1/2 стакана муки? Пожалуйста посоветуй.
Ответ: Вы можете удвоить все ингредиенты, чтобы сделать торт и испечь его на двух противнях одинакового размера или на большом противне.
5 мая 2020 г., Гена
Привет, сам рецепт торта кажется таким заманчивым, и поэтому я очень хочу сделать его прямо сегодня! У меня есть только один вопрос, который вы упомянули, что мы должны взять полтора стакана муки, но у всех нас никогда не может быть стаканов одинакового размера. .По возможности, не могли бы вы сообщить нам количество каждого из них в граммах или вы также можете помочь, указав количество или размер чашки, которую вы используете … спасибо.
Ответ: Привет, Гена, мы используем 1 стакан = 250 мл для измерения всех ингредиентов. 1 стакан универсальной муки = 120 г.
29 апреля, 2020 by Angel
Можно ли испечь этот торт в плите?
Ответ: Да, вы можете испечь этот торт в плите. Подробная инструкция по выпеканию торта в плите приведена в разделе инструкции.
29 апреля 2020 г., Bandana
Сегодня я хочу попробовать, но творог недоступен, чем можно заменить?
Ответ: Привет, бандана, творог является обязательным ингредиентом в этом рецепте, его нельзя заменить.
25 апреля 2020 г., автор Nik
Могу поделиться рецептом хлеба без яиц.
Ответ: Обязательно постараемся выложить рецепт хлеба в ближайшее время.
25 апреля 2020 г. автор Nik
Я сделал это сегодня и получилось очень красиво. Большое спасибо за рецепт.
25 апреля 2020 г. by Ruchika
Отличный рецепт …. с простыми и немногими ингредиентами, и результатом является необычайно лучший бисквит … Просто любил
25 апреля 2020 г. by Tirth
Торт был удивительно вкусным, мягким и пористым.
25 апреля 2020 г., Дхармик Бхавани
Торт был потрясающе пористым и вкусным. Имел в виду вопрос, видел много рецептов тортов с использованием муки для пирожных вместо обычной майды, и после небольшого поиска я узнал, что добавление немного порошка заварного крема в майду — то же самое, что и мука для тортов. , поэтому вопрос для вас в том, что, сделав это, вы улучшите этот рецепт?
Ответ: Привет, Дхармик, я никогда не пробовал муку для торта, чтобы сделать торт, поэтому я не могу дать вам ответ.
24 апреля, 2020 by anubha
Спасибо. Торт получился отличным!
23 апреля 2020 г. , Swapnila
Привет, попробовал сегодня, и он очень идеален по текстуре и вкусу. Можем ли мы уменьшить в нем количество пищевой соды и разрыхлителя? Или можно еще что-то уменьшить?
Ответ: Привет, Swapnila, количество пищевой соды и разрыхлителя нельзя изменить, чтобы получить идеальный результат.
21 апреля, 2020 by Swati
Очень хороший рецепт. Спасибо, получилось действительно хорошо.
20 апреля 2020 г., Пуджа
Дорогой, мой торт не влажный, к тому же он немного липкий во время еды. Мой был совсем не похож на рыночный, а влажный пористый … Что делать
Response: Привет, пуджа, основная причина липкого торта — это недостаточная выпечка. Убедитесь, что пирог готовится до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. При необходимости выпекать торт еще 5-10 мин.
20 апреля 2020 года, Сехар
Хорошо объясненный рецепт торта Спасибо
16 апреля 2020 года, Юсраа
Я сделал этот торт сегодня, и он оказался потрясающим. Идеально выпекалась за 40 минут и была очень хороша на вкус. Также можно добавить 1 чайную ложку меда вместо ванильной эссенции, вкус такой же, если хочешь.
15 апреля 2020 г. автор Punita
Я не могу поблагодарить вас за этот рецепт. Это один из самых простых рецептов торта без яиц.Торт получился просто идеальным.
10 апреля 2020 г., Сарита С. Каматх
Получилось очень хорошо. Спасибо за рецепт. Получилась трещина сверху. В чем может быть причина?
Ответ: Привет, Сарита, основные причины треснувшего пирога: 1) температура в духовке слишком высокая, 2) пирог помещен на верхнюю решетку в духовке. В духовке всегда ставьте пирог на среднюю решетку.
2 апреля 2020 г., Шайран Каур
Можно ли использовать те же ингредиенты и запекать в микроволновой печи вместо духовки ??
Ответ: Привет, Шайран, вы можете испечь торт в режиме конвекции в микроволновой печи, но вы не можете испечь его в режиме микроволновой печи.
26 марта, 2020 by Alleii
Я уже сделал этот торт 3 раза за 2 недели !!! Это прекрасно, и семье это нравится! Спасибо, что поделились!
16 марта 2020 г., Паллави Хокле
Торт получился очень мягким и влажным … после многих проб этот рецепт идеально подошел мне и моей духовке.
9 февраля 2020 г., Акшая
Можно добавить щепотку соли?
Ответ: Да, можно добавить щепотку соли.
30 января 2020 г., Абха
Привет, Рецепт был действительно хорош, однако внутренняя часть торта была коричневой.Снаружи было видно темно-коричневое. Я использовала чистый экстракт ванили. Может быть, из-за жары? Я следовал рецепту.
Ответ: Привет, Абха, причина, по которой торт стал коричневым изнутри, может быть в переваривании.
10 января 2020 г., Грейс
Это своевременная информация. Спасибо
10 января 2020 года по medha
Рецепт выглядит просто и хорошо. Всего один вопрос перед тем, как начать, можем ли мы добавить домашнее масло (нагретое до жидкой формы) вместо масла?
Ответ: Здравствуйте, Медха, я не могу дать вам ответ, поскольку я никогда не пробовал этот рецепт с маслом.
6 января 2020 г., Сэм
Хорошо, только что приготовил этот торт. Это был праздничный торт для нашей немецкой овчарки, у которой аллергия на яйца, лол. Итак … Я удвоил рецепт, использовал пахту вместо йогурта, у меня не было, эээ … Не распустил закваску в жидкостях, смешал все сухие ингредиенты вместе, я что, настраиваю рецепт катастрофы, так что теперь я беспокоюсь о результате … ЭЙ! Это было идеально! Шикарный, офигенный торт! Недурно!
Ответ: Спасибо, Сэм, что попробовал этот рецепт.Рад слышать, что это было потрясающе.
9 ноября 2019 г., Анвеша Чаттерджи
Я выполнил рецепт до конца. Результаты были отличными. Никто не мог догадаться, что это был домашний бисквит без яиц. Большое спасибо за такой простой рецепт.
28 октября 2019 г., Анкита
Hi В 1 и 1/2 чашки maida. Сахар на 3/4 стакана всего Тогда сладости будет меньше, да? Это будет не так уж и мило.
Ответ: Да, торт будет не слишком сладким.
18 сентября 2019 г., Шрути Хариш
Я попробовал этот рецепт ванильного торта без яиц, и он получился таким потрясающим. Это был действительно мягкий, влажный и вкусный … идеальный торт … большое спасибо за рецепт.
28 августа 2019 г., Deepa
Kya Cooker me cake thoda salty sa lagta h внешний слой uska mene jab bhi banaya h halka sa salty sa lagta, пожалуйста, подскажите, почему?
Ответ: Привет, Дипа! Не знаю, почему у пирога соленый вкус. Когда вы попробуете этот рецепт в следующий раз, используйте песок вместо соли, чтобы предотвратить соленый привкус.
5 августа 2019 г., Ujjval
Могу ли я использовать то же тесто для приготовления кексов?
Ответ: Да, вы можете использовать то же тесто для кексов.
15 июня 2019 г., Neeraj
Удивительный рецепт, ребята, пожалуйста, попробуйте и выполните следующие простые шаги, чтобы насладиться мягким и аппетитным тортом … 5-звездочный рецепт …. спасибо
7 февраля, 2019 от Дханашри
Привет, большое спасибо за рецепт … торт был потрясающим, влажным … мягкий по текстуре … еще раз спасибо.
31 января, 2019 by Theepa
Привет, дорогая, мне очень нравится попробовать твой рецепт, но меня немного смущают измерения … не могли бы вы дать мне измерения (г), пожалуйста … Спасибо
Ответ : Здравствуйте, Типа, мы обновили рецепт и добавили измерения в граммах, а также в таблицу ингредиентов.
25 декабря 2018 г. by Suhas
Я следую точно такому же рецепту, но не получаю желаемых результатов.Я использую Morphy Richards Best 52. Должны ли мы использовать другую температуру / продолжительность для OTG? Пирог не поднимается и остается недоваренным изнутри, а снаружи становится очень темным. Совсем не такие, как на вашем фото. Любая помощь?
Ответ: Привет, Сухас, это происходит, когда температура слишком высока или духовка не прогревается должным образом. При очень высокой температуре торт готовится быстрее с внешней стороны и начинает коричневеть, но остается сырым изнутри.
15 ноября 2018 г., Валери Лам-Трелогген
Кто-нибудь знает, будет ли он по-прежнему свежим после 1 недели в холодильнике, покрытом (запечатанным) сливочным кремом? Так как я хочу приготовить торт за 1 неделю до дня рождения (из-за нехватки времени непосредственно перед днем рождения).
11 октября 2018 г. Автор: Kamnajain
Отличный рецепт. Торт получился очень мягким и рыхлым .. надо попробовать.
9 октября, 2018 by charlotte
Могу ли я использовать соевый йогурт, чтобы сделать его веганским?
Ответ: Привет, Шарлотта, я не уверен в использовании соевого йогурта, так как не пробовал.
22 сентября 2018 г. , Deepa
Мой торт стал коричневого цвета … Я не знаю почему … прочитайте комментарий ниже, я думаю, из-за ванили …. пожалуйста, дайте нам знать, какую марку ванили использовать ?
Ответ: Привет, Дипа, торт стал коричневым только снаружи или изнутри? Если он светло-коричневый только снаружи, значит, пирог отлично пропекся. Если он коричневый снаружи и внутри, значит, что-то не так. В этом рецепте я использовал чистый экстракт ванили марки Watkins.
15 сентября 2018 г. Автор: Ларакрофт
Недавно развилась аллергия на яйца, и я экспериментирую с рецептами, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому. С большим разочарованием я попробовала другие рецепты, в которых требовалось уксус и яблочное пюре. Текстура этого торта просто потрясающая! Оно легкое и пушистое, а не сухое и рассыпчатое, как в других рецептах. он не выдерживает подъема и совсем немного просел, но я все равно очень доволен результатом !! ОБЯЗАТЕЛЬНО буду делать снова!
26 августа 2018 г. , Ravneet
Могу ли я использовать сливочное масло вместо масла?
Ответ: Привет, Равнит, я никогда не пробовал этот рецепт с маслом, поэтому не уверен в этом.
18 августа 2018 г., Анита
Привет,
Рецепт выглядит отлично, но мне не нравится использовать мерные стаканчики, так как количество может варьироваться. У вас есть метрические единицы, пожалуйста?
Ответ: Привет, Анита, мы обновили рецепт и добавили измерения в граммах, а также в таблицу ингредиентов.
13 августа 2018 г., Павани
Привет! Можно ли использовать фруктовую соль eno вместо пищевой соды и разрыхлителя?
Ответ: Нет, в этом рецепте нельзя использовать фруктовую соль eno вместо пищевой соды и разрыхлителя.
8 августа 2018 г., Аман
Размер торта увеличился не так сильно, и торт был влажным изнутри. В чем может быть ошибка? Я пекла долго и верхний слой был очень коричневым.
Ответ: Привет, Аман, основная причина усадки торта — избыток пищевой соды. Пирог становится коричневым сверху, если выпекать дольше.
20 июля, 2018 Аша Рагхавендра
Привет … У меня вопрос.. мой пирог не пропекся в центре, но верхний слой пропекся хорошо … в чем причина? Не могли бы вы ответить? Заранее спасибо.
Ответ: Привет, Аша, если торт не приготовлен из центра, это означает, что торт еще сырой. Выпекайте еще несколько минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Во время выпекания накройте верхнюю поверхность алюминиевой фольгой, чтобы торт не стал коричневым сверху.
28 июн 2018, Руксар
Это рецепт торта на пол кг или на 1 кг?
Ответ: Этот рецепт рассчитан на ок.750 грамм.
27 июня, 2018 Аруна
Этот рецепт работает идеально. Можно ли запечь основу и пищевую пленку в морозильной камере? Как долго я могу его хранить?
Ответ: Да, Аруна, ты можешь обернуть торт и хранить в морозильной камере, но я не уверен в сроке его хранения.
25 июня 2018 г. , Радха
Могу ли я использовать клубничную эссенцию или любую другую эссенцию для вышеуказанного торта?
Отзыв: Да, вы можете попробовать этот торт с клубничной эссенцией или любой другой эссенцией.
20 мая 2018 г. by sayogita bhatter
Привет, не могли бы вы дать измерения всех ингредиентов в граммах?
Ответ: Привет, Сайогита, мы обновили рецепт и добавили измерения в граммах в таблицу ингредиентов.
11 апр 2018, Снеха Канкария
Привет, рецепт идеален! Торт получился очень удачным! Спасибо! Просто хотели узнать, сколько сырья потребуется для изготовления 1 кг торта?
Ответ: Привет, Снеха, я не взвешивал торт после выпечки, но могу дать вам приблизительную оценку веса сырых ингредиентов (1,5 стакана универсальной муки (Майда) = 200 г + 1 стакан творога = 250 г + 3/4 стакана сахара = 165 г + 1/2 стакана масла = 125 г) = прибл.740 граммов.
31 марта 2018 г. Калпана
Привет, Большое спасибо за рецепт. Торт получился сочным, воздушным и вкусным. Могу ли я удвоить этот рецепт, чтобы испечь торт размером 11 дюймов? Посоветуйте. Спасибо, Капана
Ответ: Увеличение или уменьшение пропорции ингредиентов для большей или меньшей порции потребует разного времени приготовления. Мы не пробовали приготовление торта с удвоением ингредиентов, поэтому мы не сможем посоветовать точное время приготовления с ним.
27 марта 2018 г. автор Ник
Торт получился отличный. Нежный и вкусный. Но торт у меня внутри оказался коричневым, а не белым. Вторая попытка дала такой же результат. Не могли бы вы назвать возможные причины этого? Спасибо за рецепт.
Ответ: Это может быть связано с маркой и типом ванильного экстракта, который вы используете. Если у него пищевой краситель, он сделает торт коричневым изнутри.
21 марта 2018 г., Sweety
Привет всем, можем ли мы использовать молоко вместо творога? Без масла мой торт будет влажным и маслянистым, в отличие от рыночных, тогда, если я использую масло, это будет сложнее. Пожалуйста, подскажите что-нибудь. Спасибо
Ответ: Привет, сладкая, нет, ты не можешь использовать молоко вместо творога. Творог необходим, чтобы торт получился пышным.
10 марта 2018 г., Камал
Я попробовал dis reiepe, и торт получился замечательным. Таким же способом можно приготовить шоколадный торт.
Ответ: Да, вы можете использовать тот же метод для шоколадного торта.
6 марта 2018 г., Кинджал Шах
Привет,
Могу я просто добавить 2 столовые ложки кокосового порошка в этот рецепт, чтобы приготовить шоколадный бисквит ?? Я хочу использовать только этот рецепт для своего ванильного и шоколадного бисквита.
Ответ: Привет, Кинджал, Да, вы можете добавить кокосовый порошок в тесто, чтобы сделать шоколадный торт без яиц.
6 марта 2018, Кинджал Шах
Сколько грамм ванильного бисквита по этому рецепту получается ?? Я хочу испечь полкилограммового торта с глазурью. Значит, это должно быть не больше 300 или 350 грамм, верно ?? Пожалуйста, скажите мне, сколько грамм бисквита будет из этого рецепта.
Ответ: Привет, Кинджал, мы не взвешивали торт после его выпечки.Поэтому мы не сможем сказать вам точный вес торта. Однако это должно быть от 300 до 400 граммов.
22 февраля 2018 г., Шобана
Я приготовил торт без добавления пищевой соды … но я добавил разрыхлитель … торт очень влажный внутри и твердый снаружи .. это потому, что я не добавил пищевую соду
Ответ: Вам нужно использовать пищевую соду. При приготовлении торта требуется много химии, и любое изменение ингредиентов или его пропорций может привести к таким проблемам.
20 февраля 2018 г. by Citra
Привет .. Я попробовал этот торт сегодня в скороварке .. он получился Так хорошо .. большое спасибо. Много раз пробовал в плите, но у меня не получилось сделать Су так, как сегодня. Ванильный торт — мой любимый. Сыну нравится шоколадный торт, скоро попробую.
Ответ: Спасибо, Citra за отзыв.
10 февраля 2018 г., Хана
Могу ли я использовать обычный универсальный цветок вместо Майды? Не уверен, что требует рецепт.Насколько я понимаю, Майда отличается от универсального цветка.
Ответ: Да, вы можете использовать универсальную муку вместо майды.
14 января 2018 г. автор Pooja
Я попробовал этот рецепт, и он оказался отличным !! Очень понравилась текстура — коричневый снаружи и очень мягкий / пористый внутри. Просто, но вкусно!
13 января 2018 г., rykah
пожалуйста, могу ли я использовать яблочный уксус вместо йогуртового творога?
Ответ: Мы рекомендуем использовать те же ингредиенты, которые указаны в рецепте.Их изменение или замена изменит вкус и текстуру рецепта.
29 декабря, 2017 Шрип
Привет … Вы использовали otg для подготовки? Могу ли я использовать режим конвекции в моей микроволновой печи для приготовления вышеуказанного рецепта?
Ответ: Для приготовления торта мы использовали обычную духовку. Вы можете использовать режим конвекции в своей микроволновой печи. Не используйте режим СВЧ для приготовления торта.
26 декабря 2017 г., Снехал Сахасрабудхе
Я попробовал с ванильным пирогом без яиц, и он работал очень хорошо.Торт был таким мягким и пористым ……
26 декабря 2017 г., Raju
Просто вышло идеально. Пробовали это раньше, смешивая пищевую соду и разрыхлитель с Майдой. На этот раз добавление его в творожно-сахарную смесь сотворило чудеса, и с того самого этапа получилась хорошая воздушность, и я был уверен, что это получится хорошо. Глядя на комментарии здесь, я уменьшил количество масла примерно на 2 чайные ложки. Надо попробовать и спасибо за рецепт.
Ответ: Спасибо Раджу за отзыв и советы, которые помогут сделать этот рецепт еще лучше.
23 декабря 2017 г. по AHP
Идеальный рецепт. Я следил за всем, как указано выше, и все получилось очень хорошо. Очень кремовый бисквитный торт. Осторожно используйте творог.
9 декабря 2017 г., Siri
Я попробовал этот рецепт, и он очень хорош. Мне это очень понравилось. Вместо ванильной эссенции я добавила эссенцию ананаса, она действительно вкусная.
28 ноября, 2017 by Bshakha
Спасибо, что разместили этот рецепт торта без яиц. Пробовали несколько раз, и каждый раз получается мягкий и вкусный.Это стало основным продуктом пустыни в моем доме. Мне нужно выпекать его два раза в неделю, так как они заканчиваются в кратчайшие сроки, а спрос на добавление продолжает литься.
Раньше я ненавидел выпечку, потому что, как бы тщательно я ни пробовал, мой торт никогда не получался мягким и пористым, но теперь я профессионал в выпечке тортов. Еще раз спасибо за рецепт !!!
26 ноября, 2017 Рашми
Я попробовал сегодня. Это было супер круто, и всем это нравилось дома, только я не знаю, что касается глазури, это все еще сложно. Пришлите мне точные размеры, чтобы приготовить дома 2 кг торта на день рождения сына. Спасибо за прекрасный и простой способ.
20 ноября, 2017 Линда
Могу ли я заменить часть муки какао-порошком для шоколадного торта?
Ответ: Привет, Линда, вместо того, чтобы заменять муку на какао-порошок в этом рецепте, следуйте этому рецепту шоколадного торта на этом сайте.
13 ноября, 2017 Дипали Бхавсар
Привет, в этом рецепте майда измеряется мерным стаканом 1 или 2? А если тесто густое, можно ли добавить в него молока?
Ответ: Hi Deepali, 1½ чашки maida (1.5 чашек) измеряется с помощью набора мерных чашек (1 чашка = 250 мл). Тесто не должно быть очень жидким, оно должно иметь консистенцию средней густоты. Так что не добавляйте в него молоко.
27 октября, 2017, Кайсека Гирджанан
Я испекла торт несколько дней назад. Получилось идеально. Я использовал его как основу, чтобы положить шоколадный ганаш, и всем он понравился. Было очень вкусно и пористо.
22 сентября 2017 г. , Ria
Привет, если мы хотим приготовить кексы по этому рецепту, то будут ли какие-либо изменения в требуемом количестве.
Ответ: Привет, Риа, рецепт приготовления кексов остался без изменений. Но кексы готовятся меньше (примерно 18-20 минут).
7 сентября 2017 г. Автор: Pooja sood
Привет, я уже давно пытался приготовить торты без яиц 4. Однако, когда я кладу торт в духовку, он красиво поднимается, но как только выходит, он становится плоским. Также я не понимаю, почему купленные в магазине без яиц такие мягкие и белые. Я действительно хотел бы, чтобы вы направили меня, пожалуйста, было бы большим подспорьем.Поскольку мой маленький ребенок не может есть продукты с яйцом.
Ответ: Здравствуйте, Пуджа, ниже приведены причины, по которым торт становится плоским после выпечки. 1. Это случается, если количество добавленной пищевой соды больше. 2. Если в тесте слишком много жидкости. 3. Если тесто слишком перемешано. 4. Если температура духовки неправильная. 5. Если пирог недоварен. Попробуйте запекать немного дольше.
21 августа 2017 г., Shubhangi
Привет! Вчера попробовала этот рецепт.На самом деле я пробовал выпекать торты и раньше, но проблема в том, что я использовал правильные размеры, а также предварительно нагрел духовку, когда пирог запечен, он красиво поднимается и выглядит красиво, но позже он становится плотным, я не знаю почему. То же самое произошло и с этим рецептом. Можете ли вы мне помочь?
Ответ: Привет, Шубханги, это случается, когда вы перебиваете смесь после добавления муки.
17 августа 2017 г., Ридди
Вкусный торт. Я сделал этот рецепт сегодня.Очень понравилось. У меня есть один вопрос, можно ли использовать этот торт в качестве основы для глазури и помадки?
Ответ: Да, вы можете использовать этот торт как основу для глазури или помадки.
15 августа 2017 г., Komal
Могу ли я испечь кексы по тому же рецепту?
Ответ: Да, вы можете испечь кексы по тому же рецепту. На выпечку уйдет меньше времени, чем на весь торт.
Привет, могу ли я использовать кокосовое масло вместо подсолнечного?
Ответ: Нет, в этом рецепте нельзя использовать кокосовое масло. Можно использовать любое масло, не имеющее специфического запаха.
26 июля, 2017 Шрилакшми Мунукутла
Привет, я хотел знать, насколько высоко должен подниматься торт на сковороде 8 * 3 дюйма. Я пробовал этот рецепт раньше, и торт получился высотой 1 дюйм. Это верно? Я использую духовку с принудительным вентилятором и поэтому использую 160 вместо 180.Заранее спасибо.
Ответ: Здравствуйте, Срилакшми, после выпечки торт увеличивается почти вдвое.
13 июля, 2017 by shravani
Хотя я добавил 1/4 стакана горячей воды Торт получился красиво! Спасибо за рецепт.
8 июля 2017 г. автор: Димпл
Жалкий рецепт … слишком маслянистый …. уменьшите количество масла наполовину, иначе оно испортит ваш торт и ваше настроение.
8 июля 2017 г., Аноним
Можно ли использовать пшеничную муку вместо майды?
Ответ: Нет, вы не можете использовать пшеничную муку вместо майды.Если вы используете пшеничную муку, пирог получится более плотным по сравнению с пирогом из майды.
5 июля 2017 г., Shweta
Привет, Моя дочь просила меня испечь для нее торт. Но я не был так уверен. Я искал рецепт торта без яиц и нашел foodviva, и, наконец, сегодня я попробовал этот рецепт, и он оказался очень хорошим. Спасибо, что поделились рецептом вкусного торта.
Июл 02, 2017 Моника
Очень простой и приятный рецепт.
23 июня 2017 г. Автор: Sonal
Я попробовал этот рецепт, он потрясающий.Моя семья доедает этот торт за час.
9 июня 2017 г., Divya
Я чувствую, что количество масла больше, чем требуется для 1½ чашки муки . . можем ли мы добавить ¼ чашки масла для того же количества муки?
Ответ: Привет, Дивья, я не пробовал рецепт с меньшим количеством масла, поэтому я не уверен в использовании меньшего количества масла, поскольку это может изменить текстуру торта.
10 мая 2017 года, Deepika
Привет, Спасибо за рецепт. Я попробовал, но в центре оно получилось более плотным и нечетким.В чем может быть причина?
Ответ: Привет, Дипика, причины более плотного и пушистого пирога в центре приведены ниже, но основная причина заключается в том, что он недоварен (не выпекается достаточно времени). Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Иногда температура в духовках разных марок различается, и поэтому для полного выпекания требуется больше времени. 1. Это происходит, когда духовка не прогревается должным образом, и пирог остается недоваренным в течение заданного в рецепте времени. 2. Бывает, если смесь для жмыха имеет слишком жидкую консистенцию. 3. Проверьте срок годности пищевой соды. Убедитесь, что срок его действия не истек. 4. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Надеюсь, это поможет вам, когда вы попробуете в следующий раз.
10 мая 2017 г. by Sheetal
Я сделал это с дополнительной ванильной эссенцией, но все равно пахнет очень плохо. Я использовал правильную дозировку для всех ингредиентов.
Ответ: Привет, Sheetal, извиняюсь за это.Если ванильная эссенция не работает, попробуйте использовать масло другой марки (без запаха).
2 мая 2017 г., Аделина
Спасибо, что поделились этим рецептом! Я скоро попробую на день рождения дочери. Мы только что узнали, что у нее аллергия на яйца … таким образом, охота за тортами без яиц … вопрос: Творог, о котором вы говорите, это простой йогурт, который мы получаем в супермаркете? — Я не индиец, поэтому мне интересно, нужен ли мне другой творог. Что касается муки, что, если использовать муку для выпечки? это сделает текстуру более пушистой? Спасибо!
Ответ: Здравствуйте, Аделина, творог, используемый в этом рецепте, представляет собой простой йогурт. Что касается муки, я не пробовал этот рецепт торта с использованием муки для тортов, поэтому я не могу дать вам ответ. Однако я думаю, что мука для пирожных также должна работать, потому что единственная разница между простой мукой и мукой для пирожных — это количество белка в муке. Мука для торта содержит меньше белка по сравнению с простой мукой, поэтому она хорошо подходит для торта.
27 апреля, 2017 от fras
Вы действительно проделали большую работу. Мне нравится этот пост. Сейчас только я слышу такие блюда. Так держать.
14 апреля 2017 г., Тарана
Довольно разочарован. Текстура торта была на отметке. Ему просто не хватало вкуса. Я почувствовал, что в пироге был масляный (я использовала подсолнечное масло) аромат. Может, попробуйте добавить еще одну чайную ложку ванильной эссенции.
Ответ: Да, Тарана, вы можете увеличить количество ванильной эссенции, чтобы скрыть аромат масла.
8 апреля 2017 г., Неха кале
Привет, у меня нет духовки, могу ли я приготовить этот торт в плите и как поместить смесь в плиту?
Ответ: Да, это можно сделать в плите. Я добавил в этот рецепт способ приготовления торта в плите (вы можете прочитать его над разделом советов).
Апрель 2, 2017 Апарна
Могу ли я использовать сливочное масло для творога?
Ответ: Нет Апарны, в этом рецепте нельзя использовать сливочное масло вместо творога.
29 марта, 2017 Радхика
Привет, вы можете дать мне замену творогу? Я тоже не хочу использовать яйца.
Ответ: Здравствуйте, Радика, вы не можете заменить творог другими ингредиентами в этом рецепте.
Ответ: Здравствуйте, Джая, мы обязательно постараемся выложить рецепт различных видов мороженого.
17 марта 2017 г., Джая
Привет … Я не понимаю … Какой йогурт взять …….. творог или гар вали дахи джо пани к sath jamti h, а также немного кисло . .. также означает хатти ….. я пхир сирф хатти дахи лени хай ….. я пхир тази свежий дахи без воды лени хай ?????? Пожалуйста, ответьте.
Ответ: Используйте свежий дахи.
16 марта 2017 г., Deepti
Привет, могу ли я использовать 50% цельнозерновой муки и 50% майды?
Ответ: Да Дипти, вы можете использовать половину майды и половину цельнозерновой муки, но пирог будет немного плотным по сравнению с пирогом, приготовленным только из майды.
7 марта 2017 г., Джей
Привет,
Торт получился чудесным.Как сделать его больше / толще? Чтобы при разрезании получился более полный ломтик?
Спасибо
Ответ: Привет, Джей, следуй данным инструкциям, чтобы сделать торт большего размера. 1. Удвойте рецепт (удвойте количество всех ингредиентов). 2. Используйте форму для запекания. 3. Увеличьте время выпекания примерно на 15 минут (проверьте, готов ли торт, вставив зубочистку в центр).
27 января, 2017, Аншика Кумар
Спасибо за этот рецепт! Торт получился мягким, пористым и абсолютно КРАСИВЫМ.
Хотел бы я опубликовать картинку.
Ответ: Спасибо Аншика за то, что попробовали рецепт. Рад слышать, что все получилось. Вы можете отправить нам изображение на нашей странице в Facebook или на наш почтовый идентификатор ([email protected]).
24 ноября, 2016 от Рекха
Превосходный рецепт … Легко приготовить … Спасибо за такие четкие инструкции … Получилось просто идеально !!!
Для изюминки добавил Тути-Фрути .. Потому что они нравятся моему сыну … Но все же у меня получился классный мягкий торт…
Моя первая попытка в духовке, и она оказалась такой идеальной …
Еще раз спасибо !!!
Ответ: Добро пожаловать, Рекха. Рад слышать, что вашему сыну понравился этот торт.
1 ноября, 2016 by Anamika
Здравствуйте, дорогая, мы можем испечь этот торт в плите или сковороде? любезно поделитесь как?
Ответ: Да, этот пирог можно испечь в плите / любой сковороде с толстым дном (кадхай).
1. Используйте алюминиевую плиту или алюминиевый кадай на толстой основе, 2.Если вы используете плиту, снимите кольцо и свисток, 3. Установите подставку в плиту и поставьте на нее контейнер для торта, 4. Закройте крышку и готовьте в течение 5 минут на сильном огне, а затем 30- 45 минут (при необходимости) на малом пламени. 5. Через 30 минут проверьте торт зубочисткой.
Верхняя поверхность торта не станет коричневой, но боковые стороны и дно станут коричневыми после выпекания торта в скороварке. Я надеюсь, что это поможет вам.
17 октября, 2016, Sweta
Можно ли использовать топленое масло вместо масла? так как моя семья не любит торты на масляной основе.
Ответ: Привет, Света, я никогда не пробовал этот рецепт с маслом, поэтому не уверен в этом.
Как приготовить торт: 10 лучших советов для достижения успеха
Если вы повар, который не может устоять перед тем, чтобы добавить горсть этого и немного этого, вы можете обнаружить, что выпечка может быть немного неудачной. Выпечка — это область кулинарии, которая не требует художественной лицензии. Но соблюдайте несколько основных правил выпечки, и успех обязательно придет…
1.Используйте хороший рецепт
Для гарантированных результатов важно точно следовать рецептам выпечки, чтобы ваш торт был настолько хорош, насколько хорош рецепт, который вы используете. Начните с рецепта из источника, которому вы доверяете. Многие рецепты, особенно в Интернете, не были опробованы (у нас!)
2. Используйте жестяную банку указанного в рецепте размера и хорошо выровняйте ее
Если вы хотите использовать другой, вам нужно отрегулировать время приготовления.
Пергамент для выпечки отлично подходит для подкладки, так как он не прилипает.Альтернативой являются размягченное масло, присыпанное мукой, или масло, присыпанное мукой. Не используйте слишком много жира, иначе вы обжарьте края торта. Если вы долго готовите торт (например, фруктовый пирог), стоит также обернуть внешнюю часть формы коричневой бумагой и ниткой, чтобы края не подгорели.
3. Разогреть духовку
Если вы поместите торт в недостаточно горячую духовку, это повлияет на то, как он поднимается. В духовках с вентилятором можно слегка подсушить торт, поэтому для увеличения срока хранения используйте обычную настройку.
4. Будьте точны с массой и ингредиентами
Убедитесь, что вы используете точные размеры и ингредиенты, указанные в рецепте. Вы не можете просто добавить больше разрыхлителя, если хотите, чтобы пирог поднялся больше, или замените обычную муку на самоподъем. Для обеспечения точности используйте мерные ложки, а не скатерти. Кроме того, избегайте смешивания британских и метрических единиц измерения, выберите одно или другое.
5. Убедитесь в правильной температуре ингредиентов
Большинство рецептов требуют, чтобы жир и яйца были комнатной температуры.Если вы возьмете масло прямо из холодильника, оно не будет хорошо сливаться, а холодные яйца могут свернуть смесь для торта.
6. Наполните торт воздухом.
Взбить сливочное масло и сахар до тех пор, пока текстура и цвет смеси не станет светлее. Это увеличивает воздух и объем торта, что дает более легкий результат.
Просейте муку и другие указанные ингредиенты вместе, чтобы перемешать, добавьте воздуха и облегчите их складывание. Большой венчик с воздушным шариком (осторожно используемый) лучше всего складывать, поскольку он помогает избежать комков муки, но не переборщивает смесь.Не поддавайтесь соблазну энергично взбивать, так как это выбьет воздух и в результате получится тяжелый пирог.
7. После того, как смесь для торта будет приготовлена, поместите ее прямо в духовку
Разрыхлитель начнет действовать, как только он вступит в контакт с любым из «влажных» ингредиентов, поэтому для обеспечения хорошего подъема ваша смесь для пирога должна сразу же отправляться в духовку.
8. Положите пирог на правильную полку и держите дверцу духовки закрытой
Пирожные лучше всего размещать на средней полке для равномерного приготовления.
Когда торт готов, не открывайте дверцу, пока он почти не приготовится. Если вы пустите в духовку холодный воздух, пирог, скорее всего, схлопнется, вам нужно подождать, пока он застынет должным образом, прежде чем смотреть. Точно так же, когда вы ставите пирог в духовку, не торопитесь и не позволяйте всему теплу выйти наружу.
9. Соблюдайте время приготовления
Если вы использовали правильную форму и у вас хорошая духовка, время, указанное в рецепте, должно быть точным. Поскольку духовки разные, проверяйте торт незадолго до окончания времени приготовления.Пирог, который готовится насквозь, должен быть таким же, если его надавливать по краям или посередине. Кроме того, вставленная в центр шпажка должна выйти сухой. Если ваш торт не приготовлен должным образом, но выглядит коричневым, вы можете накрыть его немного влажной пергаментной бумаги.
10. Пироги охлаждающие
Рецепты обычно содержат инструкции по охлаждению, но, как правило, большинство бисквитных коржей лучше оставить на несколько минут, а затем перевернуть на решетку для охлаждения, чтобы края не промокли. Сочные фруктовые коржи лучше охладить в жестяной банке.
Наши десять лучших тортов, которые стоит попробовать:
1. Лимонный торт 2. Превосходный шоколадный торт 3. Морковный торт 4. Шоколадный пирог 5. Малиновый торт Bakewell 6. Нью-Йоркский чизкейк 7. Бисквитный торт 8. Клубничный чизкейк за 4 простых шага 9. Имбирный торт на липкой основе с лимонной глазурью 10. Черничный крем-торт с глазурью для чизкейка Это всего лишь несколько предложений.У вас есть какие-нибудь советы по приготовлению отличных тортов?
Рецепт домашнего ванильного торта
Я люблю выпечку, потому что быть известным как разносчик торта — это здорово. Я искренне и глубоко верю в волшебство домашнего торта на день рождения и хочу, чтобы каждый хотя бы раз попробовал его.
Этот торт с двумя чашами, который легко склеить, как торт в коробке, идеально подходит для любой вечеринки!
Синди Рэй
Как приготовить ванильный торт
У торта мягкая крошка, а ваниль становится тяжелой, чтобы вызвать ностальгию.
В сухую смесь добавляется немного сливочного масла, которое сохраняет нежность пирога и добавляет немного аромата. Я также использую масло в этом торте, потому что оно не дает ему высохнуть.
Идеальная глазурь для этого торта — это простой ванильный масляный крем (иногда называемый американским масляным кремом), который представляет собой простую смесь масла, сахарной пудры, сливок и ароматизаторов, взбитых вместе до образования пышной массы. Этот торт отлично подойдет практически к любой глазури, которую вы любите.
Мука для торта против универсальной муки?
Я тестировал этот торт как с мукой для тортов, так и с универсальной мукой. Оба отлично работают! Сделать прямую замену (по весу) можно без проблем.
Из муки для выпечки получается чуть более нежный торт и, на мой взгляд, она дает вам немного больше места для маневра при чрезмерном перемешивании, поскольку в ней меньше белка (чрезмерное перемешивание + белок = глютен + жевание).
Синди Рэй
Форма для торта какого размера использовать?
Этот торт выпекается в прямоугольной форме для выпечки 9×13 дюймов, которая отлично подходит для обедов и вечеринок.
Его также можно выпечь в виде двух круглых 9-дюймовых слоев для слоеного торта. Круглые слои могут запечься быстрее, поэтому не забудьте проверить их примерно через 22 минуты в духовке.
Как хранить и заморозить этот торт
Обычно я делаю этот торт накануне вечером, просто потому, что мне нравится разделять дни выпечки и глазури (много пирогов проходит через мою кухню!), Но этот торт отлично выпекается в тот же день или заранее.
Если вы готовите торт на день вперед , просто остудите, оберните его полиэтиленом и оставьте при комнатной температуре, пока не будете готовы заморозить торт.
Если вы хотите заранее испечь торт , выпекайте и остудите торт, как указано. Затем выверните остывший пирог, хорошо заверните его в двойной слой полиэтиленовой пленки и заморозьте до двух недель.
Поскольку глазурь из сливочного крема сделать довольно легко, я всегда жду, чтобы заморозить торт в тот день, когда я его подаю. Однако при желании можно заранее приготовить глазурь и хранить ее в герметичном контейнере либо в холодильнике (несколько дней), либо в морозильной камере (несколько недель).
Разморозьте глазурь на столе при комнатной температуре и сильно взбейте миксером, чтобы снова взбить.
Синди Рэй
Нет ничего лучше тортов
Как приготовить ванильный торт
Узнайте , как приготовить ванильный торт с нуля! Этот рецепт домашнего ванильного торта настолько прост и лучше, чем смесь. Вы будете шокированы, насколько влажным получается этот торт!
Рецепт домашнего ванильного торта с нуля
Этот простой рецепт ванильного торта настолько декадентский, что вы никогда больше не захотите покупать другой торт, купленный в магазине.Узнав, как приготовить ванильный торт с нуля, вы удивитесь, почему не сделали этого раньше. Влажный и вкусный, этот торт заставит людей вернуться за еще. Не позволяйте этому вас напугать, потому что это с нуля, а не из коробки. Это действительно лучший рецепт ванильного торта, он такой простой, а результаты потрясающие!
Домашний ванильный торт с легким ванильным вкусом, который не подавляет, что делает ваш выбор глазури бесконечным! Он идеально подходит для любого случая, и вы можете использовать любую глазурь по своему усмотрению.Моя любимая глазурь — ванильное масло, но вы, безусловно, можете использовать все, что захотите, на этом восхитительном торте. Сделайте это традицией проводить дни рождения, праздники, торжества и многое другое! Если вам это нравится, обязательно попробуйте этот легкий шоколадный торт с нуля.
Приступим к приготовлению влажного ванильного торта с нуля!
Для начала вам понадобятся две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов. Это те, которые я использую, если вам нужен новый набор. Кроме того, я разрезаю свои раунды пополам, чтобы сделать 4 раунда перед глазурью. Я использую это, чтобы выровнять торты и разрезать кружочки пополам. Это очень удобно и намного упрощает этот процесс.
Ингредиенты для рецепта ванильного торта:
Масло сливочное размягченное
Сахар белый
Яйца
Ваниль
Мука самоподнимающаяся
Молоко
Как приготовить ванильный торт с нуля:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Смазать жиром и мукой круглые формы для выпечки диаметром 2,9 ″ и отставить в сторону.(Это те формы, которые я использую.) Вы можете использовать противни другой формы, если хотите, вам просто может потребоваться отрегулировать время выпекания.
3. Добавьте масло, сахар и ваниль в миксер с лопастной насадкой. Хорошо взбить, пока он не станет легким и пушистым.
4. Добавить яйца и хорошо взбить по одному.
5. Добавьте муку и молоко, чередуя до однородного состояния.
6. Вылить тесто для торта в подготовленные формы для выпечки и выпекать 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Полностью охладите перед глазурью и подачей на стол.
Примечание: я разрезаю свои раунды пополам, чтобы сделать 4 раунда перед глазурью. (Я использую его, чтобы выровнять пироги и разрезать кружочки пополам.)
Как приготовить самовращающуюся муку:
Нет самоподнимающейся муки? Без проблем! Вы легко можете сделать это самостоятельно! Просто просейте вместе 1 стакан муки для выпечки (хотя подойдет и обычная универсальная мука), 1½ чайных ложки разрыхлителя и ¼ чайной ложки соли в большой миске на каждый 1 стакан необходимой самоподнимающейся муки.После того как вы приготовили мучную смесь, смешайте сухие ингредиенты с масляно-яичной смесью по следующему рецепту.
Советы по приготовлению ЛУЧШЕГО ванильного торта:
Доведите яйца и масло до комнатной температуры. Когда все ингредиенты для торта примерно одинаковой температуры, все смешивается намного лучше! Так вы получите влажные крошки, которые всем нравятся! Кроме того, у вас меньше шансов перемешать.
Когда дело доходит до выпечки, существует множество научных достижений. Внимательно следуйте рецепту!
Хотите чистый белый торт, из которого получится лучший свадебный торт? Используйте яичные белки! В этом рецепте вам понадобится 8 яичных белков, так как 2 яичных белка равны одному яйцу.Экстракт ванили также немного окрашивает, поэтому вы можете заменить его на прозрачную форму для выпечки, если хотите, чтобы торт был идеально белым. Поскольку он лишь добавляет немного цвета, в большинстве случаев вы этого не замечаете.
Дайте коржам полностью остыть, прежде чем приступить к сборке слоеного пирога и покрытию его глазурью. Даже слегка теплый торт начнет таять глазурь, что приведет к его сдвигу или разрушению. Чтобы ускорить охлаждение, поместите слои в холодильник или морозильную камеру!
Используйте 3/4 чайных ложки пищевой соды, чтобы придать слоям торта немного большую высоту.Разрыхлитель (будь то в вашей домашней самоподъемной муке или в магазине) вступает в реакцию с солью и разрыхлителем, помогая создать более высокий рост коржей. Это необязательное добавление, поскольку особой разницы нет, а рецепт уже требует разрыхлителя и соли.
Узнай, как приготовить ванильный торт с нуля! Этот рецепт домашнего ванильного торта с нуля настолько прост.Ванильный пирог с нуля лучше, чем микс.
Курс: Десерт
Кухня: Американец
Ключевое слово: Как сделать ванильный торт с нуля
Количество порций: 12
Калорийность: 328 ккал
Автор: Едят за десять центов
Состав
1
чашка
масло сливочное
смягченный
2
чашки
белый сахар
4
яйца
2
чайные ложки
ваниль
3-1 / 4
чашка
самоподнимающаяся мука
1
чашка
молоко
Инструкции
Разогреть духовку до 350.0
Смазать жиром и мукой круглые формы для выпечки диаметром 2,9 дюйма и отложить в сторону.
Добавьте масло, сахар и ваниль в миску. Хорошо взбить до образования пышности.
Добавить яйца и хорошо взбить по одному.
Добавьте муку и молоко, чередуя до однородного состояния.
Перелейте в подготовленные формы для выпечки и запекайте 30-35 минут или пока зубочистка в центре не станет чистой.Полностью охладите перед глазурью и подачей на стол.
Примечания к рецепту
Узнай, как приготовить ванильный торт с нуля! Намного лучше, чем что-либо купленное в магазине.
Пищевая ценность
Как сделать ванильный торт с нуля
Сумма на порцию
калорий 328
Калорий в составе жира 153
% дневная стоимость *
10 г Углеводы 40 г 13%
Сахар 34 г 38%
Белок 3 г 6%
Витамин A 585IU 12%
Кальций 37 мг 4%
Железо 0.3 мг 2%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить ванильный торт с нуля, это так просто!
Нам очень нравится этот ванильный пирог, и он не разочаровывает. Вы удивитесь, почему раньше покупали смесь для торта. Мы делаем это для дней рождения, особых случаев и многого другого! Возьмите ингредиенты и приступайте к приготовлению торта. Вам понравится вся семья.
рецептов — Торт «Радужный взрыв»
Состав
Ингредиенты для ванильного торта Bonilla (для изготовления одного шестислойного шестидюймового радужного торта)
2 ¼ стакана (335 г) универсальной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
¼ чайная ложка поваренной соли
¾ стакана (170 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
1 ½ стакана (315 г) белого сахара-песка
3 больших яйца
1 столовая ложка ванильного экстракта
1 ⅓ чашки (310 мл) молока
Пищевой краситель: цвета радуги
Спрей для готовки
Ингредиенты для глазури из сливочного сыра Magic
8 унций (1 стакан / 225 г) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
16 унций (455 г) сливочного сыра, холодный (в баре, а не в ванне)
Инструкции по приготовлению торта 1.Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C) и поставьте решетку в середину духовки. Если вы используете конвекционную печь, установите ее на 325 ° F (165 ° C). 2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске и взбивайте, пока они действительно не перемешаются. Вы должны сначала смешать все сухие ингредиенты вместе, чтобы в тесте не было комков, которые могут образовывать белые пятна. Отложите в сторону. 3. В отдельной миске используйте электрический миксер на средней скорости, чтобы смешать масло и сахар вместе, пока они не станут воздушными.Обязательно очистите стенки миски лопаткой, чтобы все перемешалось с боков. 4. Добавьте яйца по одному в масло-сахарную смесь при помощи миксера на средней скорости. Опять же, не забудьте поскрести стенки миски. Добавить ваниль в молоко и отставить. 5. Смешайте примерно одну треть ваших сухих ингредиентов со смесью масло-сахар-яйцо, затем добавьте половину молока, всегда перемешивая на средней скорости. 6. Смешайте вторую треть сухих ингредиентов, затем оставшуюся молочную смесь. 7. Остановите миксер на несколько секунд и при помощи лопаточки надавите на все, что прилипает к стенкам миски, затем добавьте остатки мучной смеси. Убедитесь, что все перемешалось с боков и получилось гладко. Вы не хотите комков, но не перемешивайте их слишком сильно — остановите миксер, как только тесто станет однородным. 8. Равномерно разделите тесто на шесть порций. Они не обязательно должны быть абсолютно идентичными, но вы хотите, чтобы они были близко друг к другу: вы можете использовать любые маленькие миски одинакового размера: просто медленно налейте тесто в каждую из чаш, пока все они не станут на той же высоте.(Это примерно 1 стакан / 250 г теста на чашу.) 9. Раскрасьте тесто индивидуально в цвета радуги: мы используем фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый и розовый для наших шестислойных тортов. Начните с крошечной капли пищевого красителя, полностью перемешайте и добавьте еще, пока не получите желаемый цвет. (Выпеченный торт будет выглядеть очень близко к тому, что вы видите — снаружи будет немного коричневого цвета, но он будет покрыт глазурью.) См. Инструменты и советы по замораживанию тортов на стр. 26 для получения дополнительной информации о пищевых красителях. 10.Сбрызните шесть 6-дюймовых (15 см) круглых форм для выпечки кулинарным спреем, затем вылейте цветное тесто в смазанные жиром формы. 11. Выпекайте по два коржа по 8 минут, не открывая дверцу духовки. Затем поверните каждую кастрюлю так, чтобы передняя часть была обращена назад. Выпекайте еще 8 минут или пока зубочистка не выйдет чистой, когда вы вставите ее в середину торта. (Пироги очень чувствительны. Чем меньше вы открываете духовку, тем лучше получается ваш торт! Я не знаю, почему, но знаю это.) 12.Дайте пирогам остыть в сковороде 5-10 минут. (Когда они теплые, они действительно хрупкие, и тогда они имеют свойство ломаться.) Затем переверните их на противень или решетку для охлаждения и дайте им полностью остыть, прежде чем заморозить. Примечание к торту: Если у вас нет 6-дюймовых (15-сантиметровых) форм для выпечки, вы также можете приготовить радужный торт большего размера из шести 8-дюймовых (20-сантиметровых) форм. Просто удвойте количество ингредиентов и увеличьте время выпекания до десяти минут с каждой стороны. Общее правило масштабирования этого рецепта состоит в том, что если вы хотите приготовить больше или меньше этого торта, увеличивайте или уменьшайте его в три раза, потому что есть три яйца, и их нелегко разделить! В Flour Shop мы производим торты четырех размеров: мини (3 дюйма / 7.5 см), миди (6 дюймов / 15 см), макси (8 дюймов / 20 см) и мега (10 дюймов / 25 см), которые мы назвали в честь длины юбки. Обычно один мини служит 4, один миди — 15, один макси — 25, а один мега — 50. Инструкции по замораживанию 1. Используйте электрический миксер на средней скорости, чтобы смешать масло до однородного состояния. Добавьте сливочный сыр и перемешайте, пока не исчезнут комочки. Затем добавьте ваниль. Остановите миксер и с помощью лопаточки надавите на все, что прилипает к стенкам чаши, убедившись, что все перемешалось с боков и все гладкое. 2. Добавляйте сахарную пудру понемногу на самой низкой скорости — иначе она разлетится повсюду! Используйте лопатку, чтобы надавить на все, что прилипает к стенкам миски, убедившись, что все перемешалось с боков и все гладкое. 3. Используйте сразу. Технически глазурь хранится в холодильнике не менее недели, но свежая глазурь — ключ к успеху! На вкус и ощущения намного лучше. Примечание о глазури На 6 чашек (3 ½ фунта / 1.6 кг) глазури. Это сделает много глазури для торта «Радужный взрыв» и большинства других тортов в этой книге, а также немного больше на случай, если вам нужно скрыть ошибки. В некоторых случаях мы отмечаем, где вам может понадобиться меньше, и вы легко можете разрезать этот рецепт пополам или даже на четверть. Инструкции по сборке 1. Когда пирожные испечутся и полностью остынут, выложите их верхом вверх. 2. Используйте круглую форму для печенья диаметром 2 дюйма (5 см), чтобы вырезать центр каждого торта, кроме верхнего.Никогда не делайте дыр в верхнем слое торта! В данном конкретном случае верх — это розовый слой, но вы можете выбрать любой цвет, который хотите, чтобы верх был. СОВЕТ: Часть торта может остаться на кольце, поэтому протирайте его между каждым разрезом, чтобы не перенести один цвет торта на другие, и получить красивый чистый центр после того, как вы разрежете его. Просто будьте очень, очень осторожны, стараясь каждый раз попадать в центр, иначе ваши слои не выровняются, когда вы складываете их все вместе. Мне нравится вырезать их сверху, потому что когда смотришь на них сбоку, получается немного другая перспектива. 3. Прежде чем собирать торт, вам понадобится основа, на которой он будет строиться. Вы можете купить одноразовые круглые доски для украшения торта или использовать тарелку, подставку для торта или плоское блюдо — что бы вы ни использовали, просто убедитесь, что основание немного больше, чем ваш торт. Мое эмпирическое правило состоит в том, что основание должно быть примерно на 2 дюйма больше формы для торта. 4. Вы начинаете создавать шестислойный торт, кладя небольшое кольцо глазури прямо на верхнюю часть доски примерно такой же формы, как и кольцо для торта.Это сделано для того, чтобы торт действительно прилипал к основанию и не скользил, пока вы работаете. Я всегда замораживаю коржи кондитерским мешком, чтобы было легко нарисовать кольцо. 5. Выложите первый слой торта прямо на глазурь. В этом случае нижний слой фиолетовый. 6. Покройте верх торта ровным слоем глазури. Используя кондитерский мешок, выжимайте одинаковое количество глазури для каждого слоя: вы просто добавляете одинаковое количество колец каждый раз. Обычно я делаю три толстых кольца вокруг верхней части каждого торта, оставляя небольшое пространство вокруг отверстия: секретный трюк состоит в том, чтобы сначала сделать первое кольцо вокруг отверстия, а затем выйти.Вы не хотите, чтобы в отверстии образовалась глазурь, иначе ваши брызги прилипнут к глазури. 7. Добавьте второй слой торта. После этого посмотрите на него сверху, чтобы убедиться, что отверстия совпадают. Легче поправлять на ходу, чем исправлять наклонный шестислойный торт в конце. Добавьте еще один слой глазури и повторяйте, пока не дойдете до слоя 5. 8. Теперь вылейте посыпку в центр отверстия! Мерная чашка с носиком работает отлично. Для заполнения этого торта вам понадобится около 1 ¾ чашки (1 фунт / 455 г) посыпки.Остановитесь и похлопайте посыпку до уровня торта / глазури. 9. Теперь добавьте шестой и последний слой радуги! 10. Сначала переверните его вверх дном, чтобы получилась ровная поверхность для заморозки верхней части торта. Это мой секретный способ приготовить простой торт, а не обрезать его. 11. Нанесите слой крошки и поставьте в холодильник. 12. После того, как слой крошки будет на месте, накройте торт последним слоем глазури. Конечно, если вы делаете это, чтобы сразу же поделиться, и вашему пирогу не нужно несколько минут охлаждения, вы можете просто покрыть его глазурью всего за один шаг.В любом случае последний слой этого торта не обязательно должен быть слишком толстым, потому что мы собираемся покрыть его слоем брызг. Наш второй слой глазури предназначен для посыпки, поэтому она прилипнет. 13. Сложите ладони ладонями и наберите несколько порций, а затем начните поднимать руки вдоль стороны торта, работая снизу вверх. По ходу работы бросайте посыпку на торт, и в конце концов она начнет прилипать — просто двигайтесь вокруг торта, пока все не покроется. 14.После того, как вы его разбрызгали, вы можете — вы должны — наслаждаться им сразу, но вы можете хранить его в холодильнике в течение нескольких часов или на ночь. Примечание по сборке: Чтобы покрыть 1 радужный торт или 3 мини-торта снаружи, вам потребуется: ½ фунта посыпки = 225 г = около 1 чашки / Чтобы заполнить 1 радужный торт или 3 мини-торта внутри смешанной посыпки вам понадобится: 1 фунт смешанной посыпки = 455 г = около 1 ¾ чашки (имейте в виду, это не обязательно посыпка; это может быть просто 1 ¾ чашки конфет !)
Получить больше информация об этой серии >>
Как сделать слоеный торт
От подготовки формы для торта до нанесения глазури — я покажу вам все, что вам нужно знать, чтобы сделать красивый слоеный торт!
Позвольте мне признаться, что я не всегда знал, что я делаю, или даже что я должен был делать, когда дело дошло до приготовления слоеного пирога.О нет, у меня была изрядная доля несчастных случаев с тортом! Я многому научился на практике и получил советы от других пекарей и блоггеров. Все это окупилось, и я чувствую, что могу смело сказать, что знаю, как сделать слоеный пирог.
Мне нравится использовать слово «строить», потому что, на мой взгляд, в пирог входит гораздо больше, чем просто умение заморозить его. Сегодня я хочу показать вам, как я это делаю, от начала до конца. Я уверен, что это не единственный способ, это просто мой способ, и он мне очень помог.
Это руководство находится в моем блоге с 2011 года, и с тех пор я разбил каждый фрагмент на отдельный пост. То, что когда-то было невыносимо многословным постом, теперь, надеюсь, стало немного легче ориентироваться. Но не волнуйтесь, я свяжу вас с другими уроками, чтобы вы ничего не пропустили. Готовый? Давайте начнем!
(раскрытие: партнерские ссылки ниже.)
Приготовьте формы для торта
Первое, что вам нужно сделать, это подготовить формы для торта.Ничто так не останавливает слоеный пирог, как слои, которые слипаются или распадаются, когда вы снимаете их со сковороды. Вот 2 шага, чтобы подготовить формы для торта, чтобы торт всегда получался идеально.
1) Используйте пергаментную бумагу
Самая важная подготовка, которую вы можете сделать при выпечке торта, — это выстелить форму (и) пергаментной бумагой. Это гарантирует, что дно торта не прилипнет к форме и все выйдет целым. Я никогда не испеку торт без пергаментной бумаги! Вы можете обвести и вырезать целые листы пергаментной бумаги, чтобы они соответствовали формам для торта, или купите пергаментную бумагу.
2) Смазать маслом + мукой ИЛИ спреем для выпечки с антипригарным покрытием
Создайте перегородку между тестом для торта и сковородой, чтобы ничего не прилипало во время выпечки. Вы можете покрыть формы для выпечки пергаментной бумагой слоем сливочного масла (или маргарина или кулинарного жира), а затем посыпать мукой, чтобы создать барьер, или вы можете использовать спрей с антипригарным покрытием. Bakers Joy — дешевый вариант, который вы можете найти практически в любом продуктовом магазине, но вы также можете найти более мощные продукты в ресторанах, магазинах для выпечки или в Интернете.
Нужна дополнительная помощь + пошаговые фотографии? См. Мое полное руководство о том, как предотвратить прилипание торта к сковороде.
Выпекать плоские ровные коржи
После того, как вы подготовили сковороды и приготовили тесто для торта, следующим шагом будет выпечка! Конечно, вы можете просто вылить тесто для торта в формы, но два простых приема обеспечат, чтобы все ваши коржи были одинакового размера и имели плоскую поверхность, что значительно упростит сборку.
1) Используйте цифровые весы для измерения и распределения теста для торта
Взвешивание форм для торта при их заполнении гарантирует, что каждый слой будет одинакового размера.Мне нравятся мои цифровые весы для этой цели.
2) Уменьшить температуру выпечки
Есть несколько способов испечь торт с плоским верхом, но это мой любимый. Не требует дополнительных инструментов! Просто уменьшите температуру на 25 градусов и увеличьте время выпечки вдвое. Более низкая температура замедляет пружину духовки во время выпечки торта, предотвращая образование купола. Вот как это сделать:
Рецепт гласит, что выпекайте при 350 градусах в течение 30 минут → Вместо этого выпекайте при 325 градусах в течение 30 минут + 15 минут, или всего 45 минут.Обычно я быстро смотрю, когда достигаю исходного времени выпечки, а затем каждые 5 минут после этого, просто чтобы убедиться, что я не выпекаю его слишком сильно, но эта настройка обычно довольно точна.
Нужна дополнительная помощь + пошаговые фотографии? См. Мое полное руководство о том, как выпекать лепешки.
Заранее приготовьте и храните коржи
Обычно для меня создание слоеного торта занимает 2 дня. Я люблю запекать коржи и давать им остыть в холодильнике на ночь.Таким образом, они будут холодными и твердыми, когда я с ними работаю, и с меньшей вероятностью двинутся или потрескаются. Иногда бывает полезно спланировать еще дальше, поэтому есть два способа заранее сохранить коржи.
1) В холодильнике
Холодильник — отличное место для кратковременного хранения отдельных коржей. Накрыть полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике 3-5 дней.
2) В морозильной камере
Слои для торта очень хорошо замораживаются, и морозильная камера — отличный вариант, если вам нужно хранить их более нескольких дней.Двойное обертывание полиэтиленовой пленкой и замораживание на срок до 1 месяца или, возможно, дольше. Чтобы разморозить, дайте им посидеть при комнатной температуре рядом (не складывая) в упаковке в течение нескольких часов и до ночи.
Нужна дополнительная помощь + пошаговые фотографии? Смотрите мое полное руководство о том, как хранить коржи.
Собрать слоеный пирог
Хотя в этом нет необходимости, я предпочитаю использовать вращающийся поднос и картонные кружочки для торта при сборке слоеного торта. Картонные раунды для торта упрощают транспортировку торта из холодильника и обратно к подставке для торта, а вращающийся поднос значительно упрощает замораживание торта!
1) Для сборки сначала положите охлажденный / охлажденный корж верхней стороной вниз на картонный круг или прямо на подставку для торта или тарелку.Таким образом, у вас будет гладкая поверхность для работы.
2) Сверху выложите слой глазури или начинки, примерно 1 стакан на 8- или 9-дюймовый торт. Если вы используете более мягкую начинку, например, лимонный творог или консервы, сначала сделайте «плотину» из глазури по периметру торта. Это предотвратит вытекание начинки. Вы можете использовать кондитерский мешок и наконечник или просто шпатель.
3) Повторите то же самое с оставшимися слоями. Если вы хотите разделить слои торта по горизонтали, чтобы создать больше слоев (например, 2 слоя становятся 4), используйте нож, чтобы сначала надрезать слой торта по всей поверхности.Затем с помощью большого зубчатого ножа разрежьте слой пополам, ориентируясь по линии с надрезом. Для получения дополнительной помощи по разделению торта + пошаговые фотографии см. Мое полное руководство о том, как разрезать торт на равные слои.
Торт слоеный морозный
Самая важная часть глазури для торта — это покрытие из крошки, и это лучший способ вывести слоеный пирог на новый уровень. Слой крошки — это тонкий слой глазури, нанесенный на весь торт, чтобы сгладить форму торта и запечатать его в крошках.Это не обязательно должно быть толстое пальто, и ничего страшного, если на нем будет небольшой беспорядок. Образ «голого торта», который сейчас так популярен, часто представляет собой просто пальто из крошки.
1) Нанести слой крошки
Начиная сверху и постепенно вниз, нанесите слой крошки, заполняя все зазоры или неровности. Если у вас довольно густая глазурь, вы можете разбавить ее одной или двумя столовыми ложками молока. Затем охладите в холодильнике примерно 30 минут.
2) Нанести финишный слой
Завершите пирог более толстым слоем глазури, снова начиная сверху и двигаясь вниз.Вы можете использовать смещающий шпатель или верстачный скребок, чтобы выровнять края и верх. Использование вращающегося подноса и долгих нежных движений — лучший способ получить гладкую поверхность. Охладите в холодильнике не менее 30 минут, чтобы застыла глазурь.
Нужна дополнительная помощь + пошаговые фотографии? См. Мое полное руководство о том, как заморозить слоеный пирог.
Хранение и транспортировка торта
Я люблю хранить готовые торты в холодильнике, чтобы они оставались холодными и твердыми, а также чтобы они были защищены от несчастных случаев и любопытных пальцев.Они хранятся до нескольких дней. После разрезания накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы торт не высох.
Если вы планируете перевезти торт, охладите его не менее 1 часа после сборки, чтобы убедиться, что он действительно твердый, и извлекайте его из холодильника только непосредственно перед транспортировкой. Подумайте о том, чтобы положить его в коробку или в коробку для торта, чтобы защитить его. Если это более крупный торт, вы также можете вставить в него дюбели, чтобы удерживать его на месте (я делаю это только для сложенных друг на друга тортов или тортов размером более 10 дюймов).
Наслаждайтесь
И все! Вы успешно сделали слоеный пирог! Надеюсь, вы нашли этот урок полезным.
Нежный штрудель с бананом из слоеного теста Нежный и легкий десерт — это банановый штрудель. Немного корицы и ядер грецкого ореха добавляют штруделю с бананом вкуса. Для изготовления чудесной выпечки вам понадобится готовое замороженное …
Нежный и легкий десерт — это банановый штрудель. Немного корицы и ядер грецкого ореха добавляют штруделю с бананом вкуса. Для изготовления чудесной выпечки вам понадобится готовое замороженное слоеное тесто или более тонкое фило тесто.
Ингредиенты для штруделя с бананом:
2 пласта слоеного или 10 листиков фило-теста
3 ст. ложки сливочного масла
два зрелых банана
20 гр сухарей панировочных
25 гр рубленные ядра грецких орехов
1/4 ч. ложки корицы
Не беда, если у вас нет фило теста, его легко можно сделать самостоятельно. Для этого замесите фило тесто из муки, половины стакана воды и стопки водки. Оно должно получиться мягким, не прилипать к рукам. Разделите тесто на 10 частей, очень тонко раскатайте каждую, присыпьте немного мукой и дайте подсохнуть. Если вы готовите его заранее, заверните в пакет и храните в холодильнике. Перед употреблением разморозьте заготовки.
Банановый штрудель, рецепт приготовления
Чтобы приготовить штрудель с бананом, заранее разморозьте тесто. Разделите напополам, раскатайте, и каждый кусок смажьте размягченным сливочным маслом. На края каждой заготовки выложите зрелые бананы. Посыпьте все листы заготовки сухарями, орехами и корицей, затем плотно скрутите в штрудель с бананом.
Выпекайте банановые штрудели из слоеного теста примерно 40 минут при температуре 180 градусов до золотисто-коричневой корочки.
В осенне-летний период к начинке банановой выпечки можно добавить кислые яблоки, и испечь яблочно банановый штрудель.
Если добавляете ягоды: черную смородину или вишню, не переборщите, они могут дать сок. Поэтому основой начинки штруделя с бананом пусть будет, все-таки, банан.
vsemxozaikam.ru
Рецепт Штрудель с яблоком и бананом: видео-рецепт
Штрудель из слоеного теста с яблочно-банановой начинкой и грецкими орехами получается очень вкусный и ароматный. Приготовить его дома очень просто.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентов
Тесто слоеное бездрожевое 250г
Яблоки 2шт
Банан 1шт
Сахар 2ст.л
Корица 1ст.л
Грецкие орехи 100г
Яйцо 1шт для смазывания
resept_ot_ks
Пока без рейтинга 240,6
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0
Разморозим тесто и немного его раскатаем.
Почистим яблоки и банан и порежем на небольшие кусочки.
Смешаем фрукты и добавим сахар и корицу.
Грецкие орехи раздробить.
Посыпаем тесто орехами.
Выкладываем начинку, отступив немного от края.
Сворачиваем в рулет.
Перекладываем на пергамент.
Обмазываем рулет яйцом.
Делаем небольшие надрезы сверху.
Выпекаем в разогретой до 180° духовке 30-40мин
Ключевые слова:
ID: 37953
foodman.club
Штрудель с бананом
Штрудель из слоеного теста – оригинальные рецепты выпечки с разными начинками на любой вкус!
Есть много интересных вариаций этой изумительной выпечки. Классическим наполнением можно уверенно назвать не только яблочную, но и вишневую, творожную и даже мясную. Подают традиционно сладкий штрудель из слоеного теста с шариком из мороженого и кофе.
Штрудель из готового слоеного теста
Классический австрийский десерт делают из специального вытяжного теста. Занятие это кропотливое и не из простых, поэтому когда времени немного, можно приготовить штрудель из слоеного бездрожжевого теста и по-новому его оформить. Это сократит время приготовления примерно на 1 час. Дрожжевая основа не годится, так как блюдо не должно быть слишком пышным, а напротив база должна быть тонкой и хрустящей. Начинки могут быть совершенно разные:
классическая яблочная или грушевая;
вишневая или другая ягодная;
творожная;
мясная;
грибная или овощная.
Яблочный штрудель — рецепт из слоеного теста
Это угощение изготовлено по мотивам австрийского лакомства и сочетает в себе тонкую основу и невероятное количество начинки с изюмом, орехами и корицей. Если вы не знаете, как приготовить штрудель из слоеного теста, то данный рецепт непременно пригодится. Из этого количества компонентов выйдет среднего размера рулет, который можно разделить на 6 порций.
Раскатать лист в тонкий прямоугольник, промаслить.
Присыпать панировкой, отступив от одного краешка 10 см, а от остальных 3-4 см.
Разложить начинку, не заступая за границы посыпки.
в рулон, каждый оборот смазывая.
Выпекать полчаса при 180°С.
Испеченный штрудель из слоеного теста промазать маслицем и посыпать пудрой.
Вишневый штрудель из слоеного теста
Наибольшей популярностью среди подобных угощений пользуется штрудель с вишней из слоеного теста. Этот вариант для тех кто не уверен, что справится с вытяжным тестом. Использовать можно любые ягоды – свежие, замороженные, консервированные, важно, чтобы они были без косточек. Время готовки около 1 часа.
Ингредиенты:
бездрожжевые листы – ½ кг;
вишня – 400 г;
сахар — 100 г;
перемолотые ванильные сухарики – 200 г;
масло сливочное – 50 г;
яйцо.
Приготовление
Оттаявший лист раскатать на 2 прямоугольника. Один шире и длиннее другого.
С вишни должен стечь сок, перемешать ягоду с сахарком и сухарями.
Меньший пласт промаслить, выложить ягоды.
Больший пласт промаслить, сделать надрезы через 1,5 – 2 см. Накрыть наполнение и запечатать.
Смазать яйцом и печь 45 минут, при 180°С.
Штрудель с творогом из слоеного теста
Этот плодово-творожный штрудель из слоеного теста готовится проще других своих аналогов, и при минимуме затрат вы получите превосходный результат! Ягоды можно использовать свежие или консервированные, слив сироп. За час получится большой рулет, которого хватит для 6 сладкоежек.
Ингредиенты:
бездрожжевой лист – ½ кг;
сухари – 50 г;
сливочное масло – 50 г;
творог – 400 г;
антоновка – 200г;
клубника – 200 г;
сахарный песок – 200 г;
ваниль;
лимонный сок – 1 ч.л.
Приготовление
Творог смешать с подсластителем и ванилью.
Фрукты измельчить: яблоки — тонкими ломтиками (смешать с соком), клубнику — на четвертинки.
Заготовку раскатать в прямоугольник.
Присыпать панировкой.
Выложить творог, сверху фрукты.
рулетом, края защипнуть.
Выложить слоеный штрудель из бездрожжевого теста на противень,наколоть, смазать масляной массой и печь при 200°С 20-30 мин.
Румяный пирог посыпать пудрой.
Грушевый штрудель из слоеного теста — рецепт
Попробуйте сделать штрудель с грушей из слоеного теста. Его вкус очень интересный и сбалансированный. Стоит отметить, что подсластителей в рецепте совсем нет, а пирог получится сладким. Такой рецепт даже лучше классического, ведь применение покупной основы убережет десерт от протечки фруктового сока.
Ингредиенты:
готовые листы — 500 гр.;
груши — 4 шт.;
изюм темный — 2 ст. л.;
миндаль дробленный — 1 ст. л.;
перемолотые ванильные сухари — 2 ст. л.;
масло растопленное — 2 ст. л.;
лимонная цедра – 20 г;
ванилин — 1 пакетик;
желтки — 1 шт.;
молоко — 2 ст. л.
Приготовление
Грушевые кусочки обжарить минут 5. Бросить изюм, цедру и орехи, отставить.
Пласт раскатать, промаслить и посыпать сухариками.
Смазать края яично-молочной смесью, выложить размягченные фрукты.
Завернуть, краешки защипнуть сделать надрезы и смазать яично-молочной смесью.
Печь при 180-200°С 40 минут.
Банановый штрудель из слоеного теста
Этот десерт можно подать как в горячем, так и в остывшем виде, он вкусен и на следующий день. Лучше всего блюдо дополнит шарик ванильного мороженого, так вкус теплого десерта раскроется полноценно. Эффектно можно оформить сладость, слегка полив шоколадным сиропом.
Ингредиенты:
полуфабрикат бездрожжевой – 500 г;
сливочное масло – 3 ст. л.;
банан – 2 шт.;
сухари – 20 г;
рубленные ядра орехов – 150 г;
корица.
Приготовление
Перед тем как сделать штрудель из слоеного теста раскатайте полуфабрикат и промаслите.
Разложите бананы. Посыпать панировкой, орешками и коричным порошком, плотно скрутить.
Выпекать при 180°С 40 минут.
Мясной штрудель из слоеного теста
Попробуйте сотворить штрудель из слоеного теста с фаршем и домашние любители вкусной еды останутся довольными! Вкуснейший пирог подходит даже для праздничного обеда, а создание его не хлопотно. Мясо можно любое брать, учитывая пристрастия главных дегустаторов. Сделать закусочное лакомство можно всего за час и накормить им шестерых едоков.
Ингредиенты:
упаковка готовых листов – 500 г;
фарш — 400 г;
яйцо — 1 шт.;
соль, перец – по 1 щепотке;
лук — 2 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
сухари — 100 г.
Приготовление
Пласт раскатать.
Рубленные лук и чеснок спассеровать, остудить и смешать с фаршем.
Противень припылить мукой, переложить заготовку швом вниз, проколоть в нескольких местах.
При 180°С выпекать полчаса.
Горячий рулет смазать желтком. В остывающей духовке оставить на 10 минут.
Штрудель с грибами из слоеного теста
Приготовьте быстрый упрощенный вариант венской выпечкипо-особенному, взяв за основу готовое тесто и добавив начинку из грибов. Получится очень вкусно и сытно. Из указанных составляющих выйдет 4 порции изумительного закусочного пирога. Времени на готовку уйдет не более одного часа.
Ингредиенты:
замороженный полуфабрикат — 500 г
лук- 1 шт.;
шампиньоны — 500 г;
сметана — 2 ст. л.;
сливочное масло — 50 г;
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.;
кунжут — 1 ч. л.;
петрушка – 1 пучок.
соль, черный перец, прованские травы – по вусу.
Приготовление
Перед тем как испечь штрудель из слоеного теста поджарьте наполнение из мелкорубленного лучка и измельченных шампиньонов до выпаривания жидкости.
Приправьте специями.
Добавьте сметану и зелень. Перемешайте, остудите.
Пласт раскатайте. Наколите вилкой.
Распределите грибы, заверните.
Смажьте яичной смесью верх и бока.
Сделайте надрезы. Посыпьте кунжутом.
Пеките при 180°С полчаса.
Яблочный штрудель из слоеного теста косичкой
Чтобы удивить гостей и отступить от стереотипов стоит узнать, как завернуть штрудель из слоеного теста по-новому. Идеальным способом станет пирог в виде очаровательной косички. Выбор начинки для штруделя из слоеного теста можно максимально упростить, уделив больше внимания оформлению лакомства.
Ингредиенты:
бездрожжевой полуфабрикат — 1 упаковка;
яблоки — 4 шт.
сахар — 2 ст.л.
мед — 2 ст. л.
панировочные сухари — 2 ст.л.
орехи рубленные — 2 ст.л.
Приготовление
Пласт раскатайте. Надрежьте края.
Очищенные яблоки порежьте слайсами. Центр присыпьте сухариками.
Распределите дольки. Посыпьте сахарком.
Края укладывайте внахлест до конца.
Полейте верх медом и присыпьте орешками. Пеките при 200°С четверть часа.
Продолжаем игры с тестом фило и экспериментируем с Начинкой.
На этот раз, вместо сухарей, которыми посыпают тесто перед выкладыванием начинки, мы взяли молотые миндальные орехи.
Они тоже хорошо справились с задачей впитывания лишней влаги, и придали ещё более богатый вкус начинке. Тесто не размокло и сок не вытекал при выпекании. Корочка сразу после выпечки оставалась хрустящей, а начинка сочной.
К тому же, в яблочную начинку мы добавили бананы. Результат очень понравился, поэтому делимся этой идеей.
Ингредиенты для штруделя с бананом и миндалём
Тесто фило, которое можно купить, но мы готовим его по этому методу Рецепт.
Яблоки: 1 кг.
Бананы: 1-2 шт.
Молотый миндаль.
Сахар: по вкусу, в зависимости от сладости яблок.
Растопленное сливочное масло для смазывания теста и штруделя при выпечке: примерно 100 гр.
Рецепт приготовления штруделя с бананом и миндалём
Раскатываем тесто тонко и растягиваем его насколько возможно тоньше. Чем тоньше тесто, тем вкусней будет штрудель.
Щедро смазываем тесто растопленным сливочным маслом, работая кисточкой, по всей поверхности.
Посыпаем молотым миндалём.
Выкладываем яблоки и бананы, нарезанные кубиками. Присыпаем сахаром, и сверху ещё немного миндаля.
Чтобы штрудель не треснул при выпечке, оставляем тесто без начинки с одного края. Так, чтобы при сворачивании, верхний слой теста оказался двойным.
Тесто и начинка
Сворачиваем тесто рулетом. Помещаем рулет на противень, швом вниз. Смазываем опять маслом.
Сырой штрудель на противне
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 гр. минут 30, затем температуру снижаем до 140 и печём ещё 30-40 минут. Во время выпечки, штрудель нужно 2-3 раза смазывать сливочным маслом.
100 г отваренного куриного мяса, 100 г сыра, 5 яиц, сваренных вкрутую, 1 очищенное яблоко, 100 г чернослива, 100 г грецких орехов, 200 г майонеза.
Укладывать этот салат нужно слоями: первый слой – курица, нарезанная мелкими кусочками, второй – натрите сыр и смажьте его майонезом, затем – измельченный куриный белок, натертое яблоко, смазанное майонезом, измельченный чернослив и последний – измельченный желток, смазанный майонезом. Салат обильно посыпьте измельченными грецкими орехами и подавайте к столу.
Салат из тыквы с помидорами и творогом
300 г тыквы, 200 г помидоров, 150 г творога, 100 г сметаны, примерно 60 г репчатого лука, 60 г зеленого салата или зелени.
Тыкву натрите на крупной терке, помидоры нарежьте ломтиками, а лук – кружочками, нарубите мелко зелень. Всё смешайте, добавьте творог, заправьте сметаной и хорошенько перемешайте. Пряности можно добавить по своему вкусу. Такой салат очень красив, когда неожиданно его подают на крупных листьях зеленого салата. Он вкусен и хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой.
Салат из печеного перца с орехами
На 5 порций: 500 г сладкого перца, 100 г очищенных грецких орехов, 50 г кислого молока, 2 ст. л. растительного масла, 3 дольки чеснока, соль – по вкусу.
Сладкий перец испеките, очистите от кожицы и семян, порежьте соломкой. Разотрите чеснок и грецкие орехи, добавьте кислое молоко или кефир, соль и растительное масло. Эту получившуюся смесь взбейте и полейте ею приготовленный перец. Это почти не салат, а настоящее яство!
Необычный яблочный суп «Наслаждение»
Нарежьте пару яблок (естественно, сначала очистив их), отварите их в подсоленной воде (0,75 л воды), добавьте лимонный сок по вкусу. 0,5 л сливок смешайте с 1 ст. муки, положите немного промытого изюма и сахар по вкусу, всё слейте к яблокам в кастрюлю. Доведите до кипения, снимите с огня. Готово! Подавайте яблочный суп охлажденным со слегка поджаренными гренками из белого хлеба.
Рыба с овощами и сыром
На 1 кг филе рыбы: 1 крупная морковь, 4 луковицы, 1 баклажан (или кабачок), 200 г твердого сыра, 200 г (можно и больше), зелень укропа и петрушки, молотый перец, специи (гвоздика, имбирь, корица, черный кардамон, кориандр и др.), соль – по вкусу.
Натрите сыр и морковь, лук нарежьте кубиками, баклажан – кусочками. Филе рыбы нарежьте кусочками, немного посолите. Приготовленные продукты выложите в сковородку слоями: морковь, лук, баклажан, рыбу, тертый сыр, а из майонеза сделайте сверху сеточку. Снова выложите слоями морковь, лук, баклажан, рыбу, а сверху насыпьте морковь, лук и сыр. В миску выложите оставшийся майонез, добавьте в него специи (перец, укроп, петрушку), всё смешайте, залейте рыбу и запекайте ее в духовке.
Фаршированный болгарский перец
На 0,5 г нежирного говяжьего фарша: 7 болгарских перцев, 4 помидора, 2 луковицы, 1 морковь, 1/2 ст. пропаренного риса, 2-3 ст. мясного бульона, растительное масло для жарки, 1 лавровый лист, петрушка, соль и молотый перец – по вкусу.
Перец промойте, удалите семена и отрежьте хвостик. Отварите рис 5-10 минут. Обжарьте на сковороде измельченные лук и морковь, добавьте к ним нарезанные помидоры и лавровый лист. Фарш соедините с луком и морковью, рисом, специями и нарезанной зеленью, уложите всё на дно кастрюли, залейте бульоном и тушите под крышкой 30-40 минут.
Картовница
10 картофелин среднего размера, 3-5 яиц, 400-600 мл молока, соль, сливочное или топленое масло, пряности – по своему вкусу.
Нарежьте тонкими пластинками очищенный картофель. Яйца взбейте с молоком, посолите, добавьте пряности. Картофель выложите на противень, залейте всё молочно-яичной смесью и поставьте в духовку при 230 градусах на 40-60 минут. На готовую картовницу положите сверху сливочное или топленое масло и перемешайте.
Семейная фирменная пицца
Для теста: на 1,5 ст. муки 125 г творога, 1 большое яйцо, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. растительного масла. Для начинки: 500 г мясного фарша, 1 банка консервированных шампиньонов (можно взять и другие грибы), 3-4 помидора, 150-200 г сыра, 4 ст. л. кетчупа, 1 луковица, чеснок, специи, соль, майонез – по вкусу.
Тесто, вымесив, раскатайте в прямоугольник, смажьте кетчупом. На него разложите фарш (предварительно добавив в него измельченный лук, чеснок, специи, соль) и смажьте майонезом. Сверху разложите грибы и тонкие ломтики помидоров. Выпекайте при 200 градусах, пока не зарумянится. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром.
Штрудель с бананом и творогом
На 200-250 г слоеного теста: 200 г творога, 1-2 банана, сахар – по вкусу.
Творог лучше всего протереть, чтобы был однороднее, банан разомните в кашицу и смешайте с творогом, добавьте сахар – по вкусу. Получившееся тесто раскатайте в пласт и выложите на него начинку из творога и банана, сверните в рулет и выпекайте, пока не подрумянится. Получится простой, быстрый и вкусный штрудель. Подавать его лучше всего холодным. Детишкам обычно он очень нравится!
Неожиданная помадка
На 3 ст. сахара: 1 ст. молока и 50 г сливочного масла.
Сахар положите в горячее молоко, введите сливочное масло и варите на медленном огне 1,5 часа. Вылейте в металлические миски, смазанные сливочным маслом, и дайте остыть. Когда эта масса затвердеет и отстанет от стенок, ее можно разломать на кусочки. Так и получается любимая детишками помадка. А вкус ее можно разнообразить, добавив в горячую массу тертый шоколад или немного какао.
Домашний лимонад
На 5 л воды: 2-2,5 средних лимонов, 1/2 кг сахара и веточка перечной мяты.
С лимонов аккуратно снимите цедру и залейте чистой холодной водой, доведите до кипения, процедите. Остальную воду прокипятите с сахаром, смешайте с выжатым лимонным соком, лимонным отваром и охладите. Лимон разрежьте на одинаковые кусочки и положите в напиток. Украсьте веточками перечной мяты (или положите сушеную просто для вкуса и запаха). Подавайте охлажденным.
Источник: https://www.arsvest.ru/rubr/12/45536
Орехово-шоколадный штрудель с бананом, яблоком и печеньем
Штрудель можно приготовить по любому случаю – семейное торжество, детский праздник или просто к утреннему чаепитию. Несмотря на то, что для его приготовления понадобится не малое количество продуктов, готовить его очень быстро
Время приготовления: 1 час 40 минут
Удачное сочетание всех ингредиентов начинки делают штрудель очень вкусным, поэтому съедается он быстро и незаметно.
В первую очередь необходимо подготовить начинку для штруделя. Для этого нужно спелые и сочные яблоки хорошо промыть под тёплой водой. Гнилые участки, повреждённые места и семена удалить с помощью ножа. Яблоки нарезать дольками небольшой толщины.
Нарезанные яблоки необходимо немного обжарить с корицей и небольшим куском сливочного масла. Дайте полученной горячей смеси хорошо остыть.
Бананы отделите от кожуры, нарежьте произвольными кусочками.
Печенья с помощью скалки растереть в порошок.
Орехи порубить или истолочь в ступке в крошку.
Слоёное тесто предварительно разморозить до мягкого состояния.
Очень тонко раскатать тесто. Раскатанное тесто должно 20 минут просто полежать, а ни сразу укрывать его начинкой. Так как после этого тесто становится эластичнее и меньше рвётся.
Сверху смажьте его сливочным маслом и высыпьте крошку печенья.
Яблоки и бананы выкиньте на тесто и равномерно распределите по всему раскатанному пласту.
Сверху на крупную тёрку натрите куски шоколада, насыпьте орехи и скрутите тесто рулетом.
Смажьте рулет желтком сырого яйца, в этом процессе воспользуйтесь кухонной кистью.
Выпекать штрудель около часа. Температуре в духовке должна быть не больше 180 градусов. Готовность определяется по хорошо румяной верхушке.
Перед подачей посыпать большим количеством сахарной пудры.
Штрудель — это австрийское мучное блюдо, которое завоевало сердца людей во всем мире! В переводе слово штрудель означает «вихрь, водоворот», что вполне объяснимо — тесто с начинкой сворачивают в рулет — отсюда и название десерта! В наше время штрудель готовят как со сладкой начинкой, так и с закусочным наполнителем: мясом, картошкой и т.д. Однако, первоначально блюдо появилось именно как сладкий десерт. Традиционно мы привыкли слышать о штруделе с яблоками, но приготовить его можно, как вы понимаете, с любой начинкой. Я, любительница бананов, не смогла не использовать мой любимый ингредиент и в этом блюде, поэтому приготовила штрудель с бананами, проваренными в карамели. Тесто для выпечки я делала сама и могу вас уверить, в этом нет ничего сложного. Если же вы не хотите экспериментировать или у вас мало времени, используйте покупное бездрожжевое слоеное тесто — оно идеально подходит для штруделей. Ну а что насчет начинки, здесь нельзя не включить свою фантазию, ведь помимо бананов можно использовать и груши, и киви, и варенье…! Главное, не бойтесь экспериментов!
Приготовление Штруделя с бананом:
Штрудели с бананом готовы! Подавать к столу их можно как в горячем, так и в остывшем виде. Советую при подаче украсить блюдо шариком мороженного. Хрустящее тесто с горячей нежной начинкой отлично дополнит сливочный вкус холодного мороженого. Приятного аппетита!
Повар: irka9938
Рецепт был опубликован: 10 мая 2016.
yum-yum-yum.ru
Бананово-яблочный штрудель — рецепты с фото на vpuzo.com
Вход
Категории
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты напитков
Заготовки и закуски
Салаты
Рецепты изделий из теста
Соусы и маринады
Рецепты сладостей
Национальные Кухни
Блюда на праздники
Диетические блюда
Другое
Рецепты первых блюд3848
Борщи
Ботвинья
Бульоны
Гаспачо
Капустняк
Кулеш
Лагман
Окрошка
Рассольник
Свекольник
Сладкие супы
Солянка
Супы
Уха
Харчо
Хаш
Шурпа
Щи
Рецепты вторых блюд22258
Мясо
Рыба
Овощи
Суши и роллы
Субпродукты
Блюда из круп
Азу
Бефстроганов
Бешбармак
Биточки
Бифштекс
Блюда из яиц
Бризоль
Буженина
Блюда из гречки
Блюда из капусты
Блюда из картофеля
Блюда из курицы
Блюда из печени
Блюда из риса
Блюда из фасоли
Блюда из чечевицы
Гарниры
Голубцы
Грибные блюда
Гуляш
Долма
Жаркое
Запеканки
Зразы
Каши
Котлеты
Крокеты
Лазанья
Люля-кебаб
Мамалыга
Мусака
Мясо по-французски
Овощные блюда
Омлет
Отбивные
Паэлья
Плов
Полента
Рагу
Рататуй
Ризотто
Роллы
Ромштекс
Ростбиф
Соте
Стейк
Тефтели
Тортилья
Фрикадельки
Фрикасе
Цыпленок табака
Чахохбили
Шашлык
Шницель
Яичница
Безалкогольные напитки(1920)
Айран
Какао
Квас
Кисель
Компоты
Кофе
Лимонад
Молочный коктейль
Мохито
Пунш
Сбитень
Смузи
Чай
Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(193)
Вина
Глинтвейн
Грог
Лимончелло
Коньяк
Бренди
Мартини
Настойки
Пунш
Рецепты заготовок(1212)
Баклажаны на зиму
Грибы на зиму
Кабачки на зиму
Квашение
Консервация
Мочение
Огурцы на зиму
Перец на зиму
Помидоры на зиму
Салаты на зиму
Сушка заготовок
Рецепты закусок(7818)
Бастурма
Бутерброды
Горячие закуски
Жульен
Закуски из грибов и овощей
Закуски из мяса и птицы
Закуски из рыбы и креветок
Заливное
Икра овощная
Ка
vpuzo.com
Яблочно-банановый штрудель из лаваша — рецепт с фото пошагово
Для начала подготовим все ингредиенты.
Займемся приготовлением начинки. Для этого вымоем фрукты и нарежем. Бананы нарезайте на колечки, а яблоки на дольки. Чем мельче будут дольки яблок, тем сочнее и удобнее будет есть. Исключительное преимущество этого рецепта в том, что можно менять состав начинки по своему вкусу. Можно использовать любые фрукты, ягоды, орехи, добавлять к ним творог или сметану. Экспериментируйте.
Теперь подготовим основу. Лаваш необходимо разрезать на 4 части. Получаются такие квадратики. Каждый квадратик смазываем небольшим количеством масла.
Затем выкладываем начинку. У меня она была слоями: яблоко, банан, яблоко. Сверху я все посыпала корицей. Сахар не использовала, с ним яблоки должны дать больше сока.
Выкладываем нашу «фруктовую шаверму» в формочку и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. После нужно достать и перевернуть роллы на другую сторону. Опять выпекать минут 10.
Наш штрудель готов, лучше употреблять его в остывшем виде. Приятного аппетита!
www.photorecept.ru
Штрудель с бананом
Штрудель с бананом и грецкими орехами получился очень вкусным, поэтому спешу поделиться с вами рецептом.
Ингредиенты
слоеное тесто
2 банана
грецкие орехи
0,5 ч.л. корицы
2 ч.л. сахара
1 ст.л. размягченного сливочного масла
Способ приготовления
Грецкие орехи немного измельчим и смешаем с сахаром и корицей.
Слоеное тесто разделим пополам и раскатаем каждую половинку. Смазываем тесто сливочным маслом. Выкладываем на него банан и посыпаем грецкими орехами.
Каждый рулетик плотно скручиваем.
Ставим в разогретую духовку при температурном режиме 180 градусов. Выпекаем 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый штрудель с бананом нарезаем кусочками и притрушиваем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Печенье хворост — калорийность и состав. Виды хвороста Свойства печенья хворост Сколько стоит печенье хворост ( средняя цена за 1 кг.)? Москва и Московская обл.50 р.
Печенье хворост …
Печенье хворост — калорийность и состав. Виды хвороста
Свойства печенья хворост
Сколько стоит печенье хворост ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
50 р.
Печенье хворост – это необыкновенно вкусное и сытное лакомство, которое известно практически каждому человеку в нашей стране. Хворост считается довольно незатейливым, но при этом очень оригинальным десертом, приготовлению которого уделялось внимание даже на уроках домоводства в школе.
Одним из основных достоинств печенья хворост является его низкая себестоимость и простота используемых ингредиентов, за счет чего этот вкуснейший десерт был так популярен во времена дефицита. К слову, это вовсе не влияет на вкус печения хворост – по этому критерию оно может оставить далеко позади немало более замысловатых десертов. При правильном приготовлении хворост получается воздушным, практически невесомым.
Секретом вкусного печенья хворост называют использование правильно подобранного масла для жарки. Так, хворост рекомендуется обжаривать на безводных жирах — свином жире, топленом масле или обычном рафинированном растительном масле. Чтобы печенье хворост не получилось горьким, нужно всегда вынимать из масла кусочки теста которые всегда остаются в кастрюле. Готовый хворост перед подачей можно полить сгущенным молоком, медом или присыпать сахарной пудрой.
Виды хвороста
Все виды хвороста можно разделить, прежде всего, в зависимости от используемых при приготовлении ингредиентов. Так получается простой пресный хворост (на воде), творожный, на кефире или молоке.
Помимо этого, хворост готовится из теста разной консистенции, которое можно уловное разделить на жидкое и крутое. На основе первого печенье хворост готовят только в специальной форме для выпечки, в связи с чем чаще всего это хрустящее лакомство делают из теста крутого.
В зависимости от формы готового изделия можно также получить разные виды хвороста: к примеру, традиционные вывернутые ромбики или простые пластины. Мастера в этом деле готовят хворост в виде розочек, для чего тонко раскатанное тесто вырезается кружочками, которые скрепляются в цветок.
Кроме того, к видам хвороста относится и другое кондитерское изделие — тейглах или шарики в меду. Оно представляет собой своеобразное печенье на основе теста для хвороста, которое готовится в сахарном сиропе.
Состав хвороста
Основными ингредиентами в составе хвороста выступают мука пшеничная, яйца куриные, масло сливочное, сметана (либо молоко) и сахарный песок. Классический рецепт приготовления этого лакомства также может предусматривать добавление в тесто водки, рома или коньяка. Калорийность хвороста зависит прежде всего от используемых кулинаром продуктов, но в среднем составляет около 283.3 ккал, которые приходятся на сто граммов этого мучного изделия.
Белки: 8. 8 г. (~35 кКал) Жиры: 3.7 г. (~33 кКал) Углеводы: 42.5 г. (~170 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 12%|12%|60%
Рецепты с печеньем хворост
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 штуке 20 граммов в 1 упаковке 500 граммов
Аналоги и похожие продукты
Печенье хворост отзывы и комментарии
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
Просмотров: 12891
Продукты и Бренды в Россия
Закуски Сладкие и соленые закуски, такие как чипсы, кукурузные чипсы, вяленое мясо, попкорн, крендели, крекеры, бары гранолы, микс сушеных фруктов и орехов и рисовые лепешки. подробнее …
Мясо Полный ассортимент мяса и вырезки, таких как бекон, ребрышки, куриные грудки, свиные отбивные, солонина и жареная индейка. подробнее …
Напитки Горячие и холодные напитки, такие как соки, газированная вода, фруктовые коктейли, кофе, пиво, вино и коктейли. подробнее …
Овощи Все овощи, такие как грибы, морковь, картофель, помидоры, брокколи, салат, горошек и лук. подробнее …
Орехи и Семена Популярные орехи и семена, такие как миндаль, арахис, орехи пекан, фисташки, грецкие орехи и семена подсолнечника. подробнее …
Салаты Все ваши любимые салаты, такие как салат из капусты, картофельный салат, салат «Цезарь», яичный и куриный салаты. подробнее …
Соусы, Специи и Пасты Все виды соусов и специй, такие как кетчуп, яблочное пюре, макаронный соус, сальса, оливковое масло, майонез, заправки для салатов, хумус и кленовый сироп. подробнее …
Супы Все виды супов, такие как чили, с бамиями, раковый суп, густые похлёбки, рагу и бульоны. подробнее …
Фастфуд Продукты из всех ваших любимых сетей ресторанов, такие как гамбургеры, картофель фри, буррито, тако, хот-доги и пиццы. подробнее …
Фрукты Популярные фрукты, такие как яблоки, бананы, клубника, апельсины, виноград, персики, груши и грейпфруты. подробнее …
Яйца Различные виды простых и приготовленных яиц, таких как, яичные белки, яйца сваренные вкрутую, омлет, жареные и вареные. подробнее …
Другие Продукты Популярные блюда, такие как пельмени, гренки, чау-мейн, французский тост, пирог с заварным кремом, жаренные фаршированные блинчики и овсяная крупа. подробнее …
Популярные Продуктовые Марки
А
Алёныч, Авак, Атлантика
Б
Братья Грилль, Бисквитъ, Белый Замок
В
Вико, Ветли, Венский Завтрак
Г
Господин Орехов, Густав, Глобино
Д
Дом Вкусов, Домашние Заготовки, Доктор Столетов
Е
Ешь Здорово, Есть Вкусно, Елаха
Ё
Ёгурти, Ё Батон, Ёбатон
Ж
Жар Птица, Житница Здоровья, Жуково-Воробьевский Молочный Завод
З
Заря, Зубарев, Золотой Сад
И
Ижмолоко, Империямокс, Империя Злаков
Й
Йола, Йошкар-Олинский Мясокомбинат,
К
Кобринские Сыры, Коровкино, Круазетт
Л
Ладоград, Ла Маре, Лидский
М
Магриб, Мамина Нежность, Млада
Н
Надежда, Натурфрукт, НОЛЬКАЛОРИЙ
О
От Фенечки, Оникс, Ого
П
Пятый Океан, Перекусовъ, Полянка
Р
Риат, Разносол, Ряба Крымская
С
Стандарт, Сокурские Хлеба, Созвездие
Т
Тесей, Тестов, Тевье Молочник
У
Украинский, Устюгмолоко, Уральский Хлеб
Ф
Френдики, Формула Здоровья, Фиш-Нер
Х
ХАН ЧАЙ, Холодушка, Хлебная Усадьба
Ц
Царская Трапеза, Царь Хлеб, Цыпа
Ч
Чамзинка, Черкизово, Черниговское
Ш
Шифа, Шкилев, Шармель
Щ
Щучинский МСЗ, Щедрая Сибирь, Щедрое Застолье
Э
Экспродов, Экомилк, Элинар
Ю
Южный Вкус, Юка, Юзберг
Я
Я, Яркая Цена, Ядрена Копоть . ..Найти больше популярные продуктовые марки
Ресторанов и сети ресторанов
А
Автосуши, Академия Кофе, АВТОБИСТРО
Б
Бургер Кинг, Бахрома, Брусника
В
Воронеж, Воккер, Ваби Саби
Г
Гриль 1, Гурманика, Грин Бокс
Д
Додо Пицца, Дель Песто, Двор Помидор
Е
Елки-Палки, Ем Сам, Ешь Фреш
Ё
Ёбидоёби,
Ж
Жар Пицца,
З
За Обе Щеки, Забыли Сахар, Злата Печка
И
Империя Пиццы, Идеальное Меню,
К
Кофеин, Коржов, Колбасофф
Л
Легко, Любовь Пирогова, Линдфорс
М
Му-Му, Менза, Макдоналдс
Н
На Парах,
О
Осака, Остерия Марио, Обед Буфет
П
Пекарня Вольчека, Планета Суши, Престо
Р
Рыба Рис, Ростик’c — KFC, Рустерс
С
Старик и Море, Сабвей, Сушкоф
Т
Табаско, Три Правила, Теремок
У
Урюк,
Ф
Фарфор, Французская Пекарня,
Х
Хлебник, Хатимаки, Хачо и Пури
Ц
Цех 85,
Ч
Чайная Ложка, Чикен Пицца, Чайхона
Ш
Шашлыкоff, Шоколадница, Штефан Бургер
Э
Этаж,
Ю
Юность,
Я
Япона Мама, Япоша, Якитория . ..Найти больше ресторанов и сети ресторанов
Супермаркеты
А
Айгуль, Авоська, АТБ
Б
Бристоль, Быстроном, Бахетле
В
Верный, Виктория, Вестер
Г
Гроздь, Гиппо, Глобус Гурмэ
Д
Дон Густо, Дикси, Добрянка
Е
Елисейский, Европа, Елисей
З
Золотая Подкова, Закрома, Зельгрос
И
Идея, Ижтрейдинг,
К
Квартал, Кировский, Ковчег
Л
Лакомо, Лайм, Ленд
М
Мой Магазин, Миндаль, Магнолия
Н
НК, Наш Гипермаркет, Наш Магазин
О
Окей, О’кей,
П
Полярная Звезда, Перекресток, Петровский
Р
Реал, Ряды, Реми
С
Сопот, Своя Лінія, Стокманн
Т
Татищев, Табрис, Твой Дом
У
Универсам Невский,
Ф
Фикс Прайс, Фудсити, Фреш 25
Х
Холидей,
Ц
Центрум,
Ш
Шамса,
Э
Экомаркет,
Я
Я Любимый, . ..Найти больше супермаркеты
Калорийность Хруст Хвороста [Завод Алешина]. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Хруст Хвороста [Завод Алешина]».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
510 кКал
1684 кКал
30. 3%
5.9%
330 г
Белки
6.5 г
76 г
8.6%
1.7%
1169 г
Жиры
25 г
56 г
44.6%
8.7%
224 г
Углеводы
64 г
219 г
29.2%
5.7%
342 г
Энергетическая ценность Хруст Хвороста [Завод Алешина] составляет 510 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Хворост с коньяком и цедрой лимона
Рецепт очень вкусного хвороста с приятным легким привкусом лимона.
Калорийность хвороста с коньяком и цедрой лимона:
Наступил февраль месяц…. Сейчас многие кинутся на поиски рецептов на тему: «Что же такого приготовить на день Святого Валентина», именуемый еще, как день всех влюбленных.
И не смотря на то, что в наше время стало проще купить что-либо, чем приготовить то же самое руками, тем не менее среди подарков на 14 февраля большой популярностью пользуются именно самодельные презенты.
Не секрет, что символикой дня всех влюбленных выступает сердце. И так как путь к сердцу мужчины лежит через его пищеварительный тракт, представительницы прекрасной половины человечества стремятся облагородить этот путь разными вкусностями, оформленными под стать символике, т.е. в форме сердца. Так, на 14 февраля можно приготовить, к примеру, салат Рубиновое сердце или сердечки из картофельного пюре, наполненные красной икрой. А можно приготовить простой хворост (съедобный, естественно) и положить его в тарелку в форме сердечка. А что… сердечко есть? Есть! А какой же мужчина откажется от сладкого, приготовленного руками любящей жены? Ведь только она знает, сколько сахара класть в его чашечку с кофе или какой крем на торте он любит больше всего.
А посему предлагаю вашему вниманию рецепт хвороста с коньяком и цедрой лимона.
Зачем добавляют коньяк в хворост? Говорят, что так изделие получается хрустящим. А цедра лимона придает своеобразную пикантность. Мне этот рецепт хвороста, взятый из книги «Пеките на здоровье» очень понравился. Но главное, он понравился моим придирчивым дегустаторам, в лице мужа и детей.
Итак,
Нам потребуется:
Мука — 300 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Яйца — 4 шт.
Сахар — 50 грамм
Цедра одного лимона
Коньяк — 4 ст.л.
Сахарная пудра — 50 грамм
Масло растительное для жарки — 300 гр.
Рецепт хвороста с коньяком и цедрой лимона
В глубокую миску просеиваем муку. То, что ее надо просеивать, я думаю, на этом не надо лишний раз акцентировать внимание, и так понятно.В муку добавляем яйца, масло сливочное комнатной температуры, сахар, цедру лимона и коньяк. В рецепте указано 4 столовые ложки коньяка, но я добавила две.Цедру лимона очень удобно натирать на такой пластмассовой терке от фирмы Tupperware. Мне больше всего в ней нравится, что она пластмассовая, т. к. соприкосновение металла и лимонной кислоты дает не очень хорошее сочетание для организма.Из указанных продуктов замешиваем мягкое эластичное тесто.Раскатываем тесто в пласт и нарезаем его на равномерные прямоугольники, из которых сворачиваем жгутики. Для этого в центре каждого прямоугольника делаем надрез, в который просовываем один конец теста и вытягиваем его.Обжариваем хворост в большом количестве раскаленного масла.Готовый хворост шумовкой вытаскиваем из масла и перекладываем на салфетку или в сито, чтобы с хвороста могли стечь остатки масла. Каждую пожаренную порцию хвороста, пока он горячий, посыпаем сахарной пудрой.
Вот такое количество хвороста получилось из указанных продуктов. Объем дуршлага где-то порядка трех литров.
Ну, а если лень самому готовить, то для таких целей существует такой сервис, как доставка обедов в офис. Впрочем, и домой тоже привезут, если надо. Как говорится, любой каприз за ваши бабки. А если серьезно, то такой сервис очень удобная вещь. Быстро доставят, вкусно накормят, недорого возьмут!
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Но напоследок анекдот:
В гости к пожилой паре пришел их давнишний друг. Сидя за столом, хозяин периодически обращается к своей жене: — Дорогая, налей еще, пожалуйста, чаю. — Солнышко, хворост, что ты приготовила, просто бесподобен. Можно добавки? Пока жена идет за добавкой, друг восхищается: — Вот это да! Столько лет вместе, а ты к ней: «Солнышко», «Зайчик». Вот это любовь! — Да какая любовь? Просто я забыл уже, как ее зовут…
Хворост: калорийность, пошаговый рецепт
Хворост – лакомство, любимое многими с раннего детства. Как же вкусно пахло на кухне в воскресенье, когда мама жарила эти хрустящие фигурки необычной формы! С каким нетерпением вы ожидали, пока она снимет первую порцию выпечки со сковороды, чтобы схватить ее, обжигая пальцы, а затем и язык. Конечно же, детство уже давно позади, да и хворост незаслуженно позабылся. С огромным ассортиментом современных вкусностей совершенно отпала необходимость готовить устаревшее лакомство. Однако прочитав эти строки, многие из вас, наверное, вспомнили тот давно забытый вкус и непроизвольно сглотнули слюну. Может быть, именно сейчас настал тот момент, когда нужно возродить добрую традицию приготовления хвороста в выходной день? И теперь уже ваши дети будут толкаться на кухне в ожидании первой партии вкусного, хрустящего и ароматного лакомства. А вы, смеясь, будете шутливо отгонять маленьких озорников полотенцем, запрещая есть горячую выпечку. Рецепт хвороста настолько прост и доступен, что он обязательно станет одним из любимых в вашей кулинарной коллекции.
Классический способ приготовления хрустящего лакомства
Да-да. Это он. Тот самый рецепт, которым когда-то давно пользовалась мама, желая побаловать вас в выходной день. Он состоит из самых обычных, вполне доступных продуктов. Да и как иначе, ведь ранее прилавки магазинов не изобиловали таким ассортиментом товаров, как сейчас. Время, которое уйдет на приготовление лакомства, с лихвой окупится приятными воспоминаниями и восторженными мордашками ваших детей. Пошаговый рецепт классического хвороста поможет вам в возрождении этой доброй традиции.
Ингредиенты для создания теста:
350 грамм муки;
четыре куриных яйца;
150 грамм сахарного песка;
соль на кончике ножа;
50 миллилитров молока;
50 миллилитров масла растительного.
Продукты для жарки:
600-700 миллилитров масла рафинированного.
Для украшения понадобится:
произвольное количество сахарной пудры.
Пошаговое руководство по приготовлению хвороста
Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте к ним сахарный песок и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты венчиком.
Влейте молоко и растительное масло. Еще раз перемешайте все компоненты.
Небольшими порциями добавьте просеянную муку. Вымешивайте тесто ложкой, а после, когда масса станет достаточно тугой, руками.
Выложите заготовку на рабочую поверхность, чтобы было удобнее работать. Продолжайте замес еще 5 минут. Тесто должно приобрести гладкую текстуру.
Оберните заготовку, скатанную в шар, пищевой пленкой и поместите в холодильник на 3-5 минут.
Отдохнувший колобок поделите на 3-4 части для удобства. Одну из них оставьте на столе, а остальные отправьте в холодильник.
Раскатайте тесто скалкой, превратив его в прямоугольник толщиной около 2 миллиметров. Разрежьте получившийся пласт на небольшие ромбы. В центре каждой фигурки сделайте прорезь.
Теперь сформируйте хворост традиционным способом, вывернув хвостики через образовавшееся отверстие.
Поступите таким образом с оставшимся тестом.
В большой сковороде разогрейте рафинированное масло. Жира должно быть много, т. к. хворост жарится во фритюре. Выкладывайте заготовки в горячее масло. Обжаривайте до румяности с обеих сторон. Обычно эта процедура занимает не более 4 минут.
Готовый хворост снимайте со сковороды и выкладывайте на бумажное полотенце. Оно впитает остатки жира.
Полностью остывшие изделия посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Калорийность хвороста
Многих современных хозяек волнует вопрос пищевой ценности тех блюд, которые они готовят для своей семьи. Следует учитывать тот факт, что калорийность хвороста довольно высока. В 100 граммах продукта содержится:
белки – 8,8 г;
жиры – 3,7 г;
углеводы – 42,5 г;
калории – 283 ккал.
Хворост из картофеля во фритюре
2
Приготовил : Galina.budanova
04.04.2020 Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать
У меня сегодня необычный рецепт хвороста, не простого, а картофельного, к тому же с розмарином. Это очень вкусно, одной штучкой точно не ограничиться. Рецепт очень простой!
Слейте воду с отварного картофеля, сделайте из него пюре, вбейте в пюре яйцо, размешайте.
Посолите по вкусу, добавьте розмарин, еще раз размешайте.
Добавьте в пюре муку.
Замесите тесто.
Разделите тесто на 2 части, так удобнее с ним работать. Раскатайте в прямоугольный пласт, нарежьте хворост в виде палочек. Размеры произвольные.
Как следует разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем хворост до румяного цвета со всех сторон.
Выложите обжаренный хворост на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков растительного масла.
Картофельный хворост готов! Он очень вкусный, одной штучкой не ограничиться.
Картофельный хворост
Картофель очистить, выложить в кастрюлю, полностью залить водой и отварить в подсоленной воде до полной готовности (в течение 20-25 минут), затем воду слить, дать картошинам немного остыть. Можно использовать картошку, оставшуюся после ужина.
Картофель растолочь толкушкой, затем добавить яйцо, размять до однородности.
Начать постепенно добавлять муку, каждый раз хорошо вмешивая её в картофельную массу. Вначале перемешивать тесто ложкой.
Затем переложить тесто на силиконовый коврик (или на стол, присыпанный мукой) и, продолжая постепенно подсыпать муку, замесить нежное, мягкое, слегка липнущее картофельное тесто.
Раскатать картофельное тесто на поверхности, припылённой мукой, в пласт толщиной, примерно, 1 см. Нарезать картофельный пласт на полоски длиной 15 см и толщиной 3 см. В середине каждой полоски сделать разрез.
Я жарила картофельный хворост на сковороде, можно использовать сотейник. Влить масло в сковороду и хорошо разогреть. Опустить несколько полосок из теста в масло (хорошо разогретое масло должно полностью покрывать хворост) и жарить на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон. Хворост жарится очень быстро.
Готовый картофельный хворост выложить на бумажное полотенце.
Аппетитный, нежный картофельный хворост подать к столу с любым соусом. Очень вкусно и сытно, попробуйте!
Приятного аппетита!
Хворост на сметане очень вкусный в домашних условиях
Продукты:
Муки – 450 гр.;
Яиц куриных – 2 шт.;
Сметаны любой жирности – 170гр.;
Сахара (песка) – 120 гр.;
Соли — щепотка;
Соды – 1/3 чайной ложки;
Сахарной пудры – 75 гр.;
Рафинированного масла – 300 мл.;
Пошаговое приготовление:
Готовим тесто
√Шаг 1 Яйца и сахар помещаем в глубокую ёмкость.
√Шаг 2 В полученную массу прибавляем соду, соль и сметану, всё хорошенько смешиваем – сода должна распределиться равномерно.
√ Шаг 3 Просеиваем муку и добавляем её порциями (по две или три ложки) в полученную массу. Старательно растираем все комочки.
√Шаг 4 После того, как тесто станет совсем густое, перекладываем его на стол, предварительно посыпанный мукой. В процессе замеса постоянно подсыпаем муку, чтобы получить тесто, не прилипающее к рукам. После замеса ком теста укутываем пищевой плёнкой или закрываем его в миске и прячем в холодильник на 20 минут.
Нарезаем
√ Шаг 1 После охлаждения тесто выкладываем на стол и делим на три части. Каждую часть раскатываем на тонкие пласты.
√ Шаг 2 После раскатки нарезаем тесто на полосы шириной три сантиметра. Каждую полоску в свою очередь опять нарезаем наискосок, чтобы получились ромбики.
√ Шаг 3 В середине каждого ромба делаем надрез.
√ Шаг 4 Пришло время делать хворост. Один конец ромбов пропускаем через отверстие, и получаем скрученную фигурку хвороста.
Все эти действия проделываем и оставшимся тестом. Выкладываем на доску, где хворост будет дожидаться следующего этапа приготовления – обжаривания.
Обжариваем
√ Шаг 1 В глубокой сковородке или толстостенной кастрюле доводим до кипения 250 мл рафинированного масла. В процессе обжаривания его нужно будет подливать (когда ёмкость с маслом будет без хвороста)
√ Шаг 2 После того, как масло закипит. Погружаем в него тестовые заготовки будущего лакомства (руки должны быть сухими). Подрумяненные до золотистого цвета заготовки переворачиваем на другую сторону.
√ Шаг 3 Хворост очень быстро готовиться, поэтому, как только поджарятся обе стороны, шумовкой быстро вынимаем его из кипящего масла.
Когда хворост будет на шумовке, его нужно несколько минут подержать над сковородкой, чтобы масло могло стекло.
Теперь можно выложить его на бумажные полотенца и окончательно избавиться от остатков растительного масла, в котором жарились заготовки.
√Шаг 4 Теперь можно переложить хворост на плоское блюдо и с помощью ситечка посыпать его сладкой пудрой (она должна лечь тонко и равномерно).
Вот теперь лакомство готово – можно подавать к столу!
Приготовление
1 Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Сцедите воду, снимите крышку, остудите. Пропустите через мясорубку с мелкими отверстиями.
2 Отделите белок от желтка и взбейте его в пену. Добавьте в картофель вместе с желтком, мукой и солью. Замесите тесто.
3 Раскатайте тесто в пласт толщиной около 3–4 мм. Разрежьте на полоски 3 см шириной и 15 см длиной.
4 Разогрейте масло. Каждую полоску надрежьте вдоль, не разрезая края. Один край проденьте внутрь и выверните наружу. Сразу же опускайте во фритюр, обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Доставайте шумовкой, выложите на бумажные полотенца.
Картофельный хворост
— отличная закуска и интересный гарнир одновременно. Рецепт блюда очень прост. Попробуйте приготовить! Уверена, такая интересная закуска понравится всем! Для детишек постарше можно придумать весёлый картофельный хворост в виде забавных фигурок животных! Итак, готовим.
Приготовим вкусный хворост из картофеля:
Предварительно очищенный и промытый картофель нужно отварить в подсоленной воде, пока он не будет готов. Достаньте его из воды, дайте немного остынуть и после сделайте из него пюре.
Переложите в крупную миску, всыпьте муку и добавьте только яичные желтки (белки ненадолго отложите отдельно), тщательно перемешайте.
Отложенные ранее белки взбейте в хорошую пену и переложите в миску с картошкой, посыпьте солью, перемешайте.
Посыпьте стол небольшим слоем муки и раскатайте на нем получившуюся картофельную массу в прямоугольный пласт, толщиной около трех миллиметров, после чего нарежьте его ромбиками, проделывая в каждом небольшой надрез в серединке (надрез нарезом и останется: завитушку из заготовки закручивать не нужно).
Картофельные заготовки начните обжаривать в большом объеме масла на сковороде с высокими бортиками, до получения ими цвета золота.
Хворост из картофеля готов, при желании его можно посыпать пудрой из сахара, но есть вариант подачи, как гарнир к мясу, с различными соусами.
Также, такая довольно сытная закуска будет отлично сочетаться с маринованными огурчиками и помидорками.
Ну, а для любителей пива – ещё такой вариант: пока хворост «с пылу-с жару», присыпать его мелкой солью, перчиком или паприкой, ароматными специями: в таком случае, это блюдо и пиво, просто созданы друг для друга!
Рецепт Хворост 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Хворост на ряженке — рецепт с фото
Для тех, кого не волнует калорийность десертов, предлагаю очень крутой вариант, как приготовить хворост на ряженке. По этому рецепту получается хрустящий, ароматный и невероятно вкусный хворост!
Описание приготовления:
Традиционно хворост готовят на кефире, но я предлагаю использовать более жирную и нежную ряженку. Для аромата можно взять не только ванилин, но и корицу, молотый имбирь, гвоздику, например. 1. Сначала взбейте яйца в глубокую миску. Венчиком или вилкой немного взбейте их со щепоткой соли. 2. Добавить сахар, перемешать. Рекомендую добавить немного сахара, потому что после обжаривания хвороста на ряженке в домашних условиях он будет обильно присыпан сахарной пудрой. 3. Влить ряженку, взбивая. 4. Муку просеять с ванилью, небольшими порциями добавить к жидким ингредиентам. Тесто должно быть гладким, без комков. Он не должен прилипать к рукам. 5. Присыпать рабочую поверхность мукой, выложить на нее тесто и довольно тонко раскатать. 6. Острым ножом разрежьте пласт на небольшие полоски шириной в пару сантиметров. 7. Сделайте небольшую выемку в центре и проденьте один край. 8. Теперь нужно как следует разогреть растительное масло. 9. Обмакнуть хворост в масло и обжарить до золотистого цвета. 10. В этом весь секрет, как приготовить хворост на ряженке. Готовую выпечку аккуратно вынуть из масла шумовкой и выложить на бумажное полотенце. 11. Когда излишки масла уйдут, а хворост немного остынет, присыпьте его сахарной пудрой. Вот и все, можно подавать к столу! Предназначение: На полдник / Недорого / В спешке Основной ингредиент: Тесто Блюдо: для выпечки / хвороста География кухни: Русская кухня Диета: диетическое питание
Состав:
Мука — 1-1,5 стакана
Ряженка — 0,5 стакана
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 1-2 ст.ложки
Ванилин — 1 щепотка
Масло растительное — 1 стакан
Сахарная пудра — 1 По вкусу
Соль — 1 щепотка
Количество порций: 15-20
Оцените рецепт Хворост на ряженке:
4 Средняя оценка: 4. 5, всего голосов: 4 Готовил похожий видео-рецепт «Хворост на ряженке» Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! Рекомендуемые рецепты: Блины классические дрожжевые улитки с маком Блины с языком печенье «Шоколадные половинки» Торт «Золушка» Редакция рекомендует: Рецепты по теме: Фруктовые кексы Домашний хлеб с луком хлеб с отрубями, сыром и зеленью пирожок из пирожкового теста с яблоками Сметанный пирог из песочного теста Блины с кефиром Слоеный пирог со свининой Вишневый торт со сливками
Как понимать и использовать этикетку с указанием пищевой ценности
Люди смотрят на этикетки продуктов по разным причинам.Но какой бы ни была причина, многие потребители хотели бы знать, как использовать эту информацию более эффективно и легко. Следующие ниже навыки чтения этикеток призваны упростить вам использование этикеток Nutrition Facts для быстрого принятия информированных решений о питании, которые помогут вам выбрать здоровую диету.
Обзор | Информация об обслуживании | Калории | Питательные вещества | Процент дневной нормы (% DV) | Изменения на этикетке с информацией о пищевой ценности
Дополнительную информацию о новой этикетке «Пищевая ценность» можно найти на сайте www.fda.gov/NewNutritionFactsLabel.
Обзор
Информация в основном или верхнем разделе (см. №1-4) образца этикетки с питанием (ниже) может различаться в зависимости от продукта питания и напитка; он содержит информацию о продукте (размер порции, калории и сведения о питательных веществах). Нижний раздел содержит сноску, в которой объясняется% дневной нормы и дается количество калорий, используемых для общих рекомендаций по питанию.
На следующей этикетке «Пищевая ценность» мы раскрасили определенные разделы, чтобы помочь вам сосредоточиться на тех областях, которые будут подробно объяснены.Обратите внимание, что этих цветных разделов нет на этикетках продуктов, которые вы покупаете.
Образец этикетки для замороженной лазаньи
к началу
1. Информация об обслуживании
(# 1 на этикетке образца)
При просмотре этикетки «Пищевая ценность» сначала обратите внимание на количество порций в упаковке (порций в упаковке) и размер порции. Размеры порций стандартизированы, чтобы упростить сравнение похожих продуктов; они представлены в знакомых единицах измерения, таких как чашки или кусочки, за которыми следует метрическая сумма, например.г., количество грамм (г). Размер порции отражает количество, которое люди обычно едят или пьют. Это не рекомендация относительно того, сколько вы должны съесть или выпить. .
Важно понимать, что все количества питательных веществ, указанные на этикетке, включая количество калорий, относятся к размеру порции. Обратите внимание на размер порции, особенно на то, сколько порций в упаковке. Например, вы можете спросить себя, употребляете ли вы ½ порции, 1 порцию или более . На этикетке с образцом одна порция лазаньи равна 1 чашке. Если вы съели две чашки, вы съедите две порции. Это в два раза больше калорий и питательных веществ, указанных на этикетке с образцом, поэтому вам нужно будет удвоить количество питательных веществ и калорий, а также% DV, чтобы увидеть, что вы получаете из двух порций.
Пример
Одна порция лазаньи
% DV
Лазанья на две порции
% DV
Размер порции
1 стакан
2 чашки
Калорий
280
560
Всего жиров
9г
12%
18 г
24%
Насыщенные жиры
4. 5g
23%
9г
46%
Транс Жир
0 г
0 г
Холестерин
35 мг
12%
70 мг
24%
Натрий
850 мг
37%
1700 мг
74%
Всего углеводов
34 г
12%
68 г
24%
Пищевые волокна
4 г
14%
8 г
29%
Всего сахаров
6 г
12 г
Добавленный сахар
0 г
0%
0 г
0%
Белок
15 г
30 г
Витамин D
0 мкг
0%
0 мкг
0%
Кальций
320 мг
25%
640 мг
50%
Утюг
1. 6 мг
8%
3,2 мг
20%
Калий
510 мг
10%
1020 мг
20%
наверх
2. Калорий
(# 2 на этикетке образца)
калорий — это показатель того, сколько энергии вы получаете от порции этой пищи. В примере одна порция лазаньи содержит 280 калорий и калорий.Что делать, если вы съели весь пакет? Затем вы потребляете 4 порции, или 1120 калорий .
Для достижения или поддержания здоровой массы тела сбалансируйте количество потребляемых и выпитых калорий с количеством калорий, потребляемых вашим организмом. 2000 калорий в день используются в качестве общего совета по питанию. Ваши потребности в калориях могут быть выше или ниже и варьироваться в зависимости от вашего возраста, пола, роста, веса и уровня физической активности. Узнайте свои предполагаемые потребности в калориях на https: // www.choosemyplate.gov/resources/MyPlatePlan.
Помните, что : количество потребляемых вами порций определяет количество фактически потребляемых калорий. Слишком большое количество калорий в день связано с избыточным весом и ожирением.
к началу
3. Питательные вещества
(# 3 на этикетке образца)
Посмотрите на раздел 3 на этикетке с образцом. Он показывает вам некоторые ключевые питательные вещества, влияющие на ваше здоровье. Вы можете использовать этикетку для удовлетворения ваших личных диетических потребностей — ищите продукты, которые содержат больше питательных веществ, которые вы хотите получить, и меньше питательных веществ, которые вы, возможно, захотите ограничить.
Питательные вещества, из которых нужно получать меньше: насыщенные жиры, натрий и добавленные сахара.
Насыщенные жиры, натрий и добавленный сахар — это питательные вещества, перечисленные на этикетке, которые могут быть связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья, и американцы обычно потребляют их слишком много в соответствии с рекомендуемыми пределами для этих питательных веществ. Они идентифицированы как питательных веществ, чтобы получить меньше . Например, употребление слишком большого количества насыщенных жиров и натрия связано с повышенным риском развития некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и высокое кровяное давление.Потребление слишком большого количества добавленных сахаров может затруднить удовлетворение важных потребностей в питательных веществах, оставаясь в пределах калорийности.
Что такое добавленный сахар и чем он отличается от общего сахара?
Всего сахаров на этикетке «Пищевая ценность» включает сахара, естественным образом присутствующие во многих питательных продуктах и напитках, таких как сахар в молоке и фруктах, а также любые добавленные сахара, которые могут присутствовать в продукте. Для общего количества сахаров дневная справочная ценность не установлена, потому что не было сделано рекомендаций относительно общего количества, которое нужно съесть в день.
Добавленные сахара на этикетке «Пищевая ценность» включают сахара, которые добавляются во время обработки пищевых продуктов (например, сахароза или декстроза), пищевые продукты, упакованные как подсластители (например, столовый сахар), сахара из сиропов и меда, а также сахара из концентрированных фруктов. или овощные соки. Диеты с высоким содержанием калорий из добавленных сахаров могут затруднить соблюдение рекомендуемых суточных уровней важных питательных веществ, оставаясь при этом в пределах калорийности.
Примечание. Наличие на этикетке слова «включает» перед добавленными сахарами означает, что добавленные сахара включены в количество граммов общего количества сахаров в продукте.
Например, на контейнере йогурта с добавлением подсластителей может быть указано:
Это означает, что продукт содержит 7 граммов добавленных сахаров и 8 граммов естественных сахаров — в общей сложности 15 граммов сахара.
Питательные вещества, чтобы получить больше: пищевые волокна, витамин D, кальций, железо и калий.
Пищевые волокна, витамин D, кальций, железо и калий являются питательными веществами, указанными на этикетке, и американцы обычно не получают рекомендованного количества.Они идентифицированы как питательных веществ, чтобы получить больше . Диета с высоким содержанием пищевых волокон может увеличить частоту дефекации, снизить уровень глюкозы и холестерина в крови и снизить потребление калорий. Диета с высоким содержанием витамина D, кальция, железа и калия может снизить риск развития остеопороза, анемии и высокого кровяного давления.
Помните : вы можете использовать этикетку для удовлетворения ваших личных диетических потребностей — выбирайте продукты, которые содержат больше питательных веществ, которые вы хотите получить, и меньше питательных веществ, которые вы, возможно, захотите ограничить.
к началу
4. Процент дневной нормы (% DV)
(# 4 на этикетке образца)
% дневной нормы (% DV) — это процент от дневной нормы для каждого питательного вещества в порции пищи. Суточные значения — это справочные количества (выраженные в граммах, миллиграммах или микрограммах) питательных веществ, которые следует потреблять или не превышать каждый день.
% DV показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в общий дневной рацион.
% DV помогает определить, содержит ли порция пищи высокое или низкое содержание питательных веществ.
Вам нужно знать, как рассчитывать проценты для использования% DV? Нет, потому что метка (% DV) делает за вас математику! Это поможет вам интерпретировать количество питательных веществ (граммы, миллиграммы или микрограммы), поместив их все в одну шкалу для дня (0–100% DV). Столбец% DV не составляет 100% по вертикали. Вместо этого% DV — это процента дневной нормы для каждого питательного вещества в порции пищи. Он может сказать вам, содержит ли порция пищи высокое или низкое содержание питательных веществ и вносит ли порция пищи большой или небольшой вклад в ваш ежедневный рацион по каждому питательному веществу.
Примечание: некоторые питательные вещества, указанные на этикетке Nutrition Facts, такие как общий сахар и транс- жир, не имеют% DV — они будут обсуждены позже.
Общее руководство по% DV
5% дневной нормы или меньше питательного вещества на порцию считается низким
20% дневной нормы или более питательного вещества на порцию считается высоким
Чаще выбирайте продукты, которые:
Более высокое содержание пищевых волокон, витамина D, кальция, железа и калия,% DV
Снижение% DV для насыщенных жиров, натрия и добавленных сахаров
Пример : Посмотрите на количество натрия в одной порции, указанное на этикетке с образцом питания.37%% DV много или мало влияет на вашу диету? См. Общее руководство по к% DV . Этот продукт содержит 37% СН для натрия, что свидетельствует о том, что это продукт с ВЫСОКИМ содержанием натрия (он имеет более 20% СН для натрия). Если вы съедите 2 порции, это обеспечит 74% дневной нормы натрия — почти три четверти дневной нормы натрия.
Сравнить продукты : Используйте% DV для сравнения пищевых продуктов (не забудьте убедиться, что размер порции такой же) и чаще выбирайте продукты с более высоким содержанием питательных веществ, которые вы хотите получить, и с меньшим содержанием питательных веществ, которые вы хотите получать меньше из.
Общие сведения о заявлениях о содержании питательных веществ : Используйте% DV, чтобы отличить одно утверждение от другого, например «легкое», «низкое» и «пониженное». Просто сравните% DV в каждом пищевом продукте, чтобы увидеть, какой из них выше или ниже для определенного питательного вещества. Нет необходимости запоминать определения.
Диетические компромиссы : Вы можете использовать% DV, чтобы помочь вам найти компромисс между питанием и другими продуктами в течение дня. Вам не нужно отказываться от любимой еды, чтобы придерживаться здоровой диеты. Если в еде, которая вам нравится, много насыщенных жиров, сбалансируйте ее с продуктами с низким содержанием насыщенных жиров в другое время дня. Также обратите внимание на то, сколько вы едите в течение дня, чтобы общее количество насыщенных жиров, а также других питательных веществ, которые вы хотите ограничить, оставалось ниже 100% DV.
Как дневные значения соотносятся с% DV
Посмотрите на приведенный ниже пример еще один способ увидеть, как дневные значения (DV) соотносятся с% DV и рекомендациями по питанию. Для каждого питательного вещества, указанного в таблице, есть DV,% DV и диетические рекомендации или цели.Если вы будете следовать этому совету по питанию, вы будете оставаться в пределах рекомендованных экспертами общественного здравоохранения верхнего или нижнего предела для перечисленных питательных веществ, исходя из ежедневного рациона в 2000 калорий.
Примеры DV по сравнению с% DV
На основе диеты на 2000 калорий
Питательный
DV
% DV
Гол
Насыщенные жиры
20 г
= 100% DV
Менее
Натрий
2300 мг
= 100% DV
Менее
Пищевые волокна
28 г
= 100% DV
Не менее
Добавленный сахар
50 г
= 100% DV
Менее
Витамин D
20 мкг
= 100% DV
Не менее
Кальций
1300 мг
= 100% DV
Не менее
Утюг
18 мг
= 100% DV
Не менее
Калий
4,700 мг
= 100% DV
Не менее
Верхний предел — съешь «меньше». ..
Верхний предел означает, что вам рекомендуется оставаться ниже или съедать «меньше» дневной нормы питательных веществ, указанной в таблице. Например, DV для насыщенных жиров составляет 20 г. Это количество составляет 100% дневной нормы этого питательного вещества. Какова цель или диетический совет? Ежедневно съедать «менее» 20 г или 100% суточной нормы.
Нижний предел — съесть «минимум» …
DV для пищевых волокон составляет 28 г, что составляет 100% DV. Это означает, что в большинстве дней рекомендуется употреблять «не менее» этого количества пищевых волокон.
Питательные вещества без% DV: трансжиры, белок и общий сахар:
Обратите внимание, что Trans жир и общий сахар не указывают% DV на этикетке Nutrition Facts. Белок указывает% DV только в определенных ситуациях, перечисленных ниже.
Транс Жир: Эксперты не смогли предоставить справочное значение для транс жира или любую другую информацию, которую FDA считает достаточной для определения дневной нормы.
Согласно Руководству по питанию для американцев , есть доказательства того, что диеты с более высоким содержанием транс жиров связаны с повышенным уровнем липопротеидов низкой плотности (ЛПНП или «плохой») холестерина в крови, что, в свою очередь, связано с повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний .Примечание: большинство видов использования искусственного жира транс в пищевых продуктах США было прекращено с 2018 года.
Белок: Требуется указать% DV, если заявлено о белке, например, «с высоким содержанием белка». % DV для белка также должен быть указан на этикетке, если продукт предназначен для младенцев и детей в возрасте до 4 лет. Однако, если продукт предназначен для населения в возрасте от 4 лет и старше, и на этикетке не содержится заявления о белке, значение% DV для белка не требуется.
Текущие научные данные показывают, что потребление белка не является проблемой для здоровья взрослых и детей старше 4 лет в Соединенных Штатах.
Общее количество сахаров: Для общего количества сахаров дневного эталонного значения не установлено, потому что не было сделано рекомендаций относительно общего количества, которое нужно съесть в день. Имейте в виду, что общее количество сахаров, указанное на этикетке «Пищевая ценность», включает натуральные сахара (например, во фруктах и молоке), а также добавленные сахара.
Пищевая ценность Изменения на этикетке
Многие этикетки с информацией о питании, представленные на рынке, будут отформатированы так же, как этикетка для лазаньи, которая использовалась в качестве примера на этой странице, но существуют и другие форматы этикеток, которые производители пищевых продуктов могут использовать. В этом заключительном разделе будут представлены два альтернативных формата: этикетка с двумя столбцами и этикетка с одним ингредиентом сахара.
Помимо этикеток с двумя столбцами и этикеток для сахара из одного ингредиента, существуют и другие форматы этикеток, которые вы можете изучить здесь.
Этикетки с двумя столбцами
Для некоторых продуктов, размер которых превышает размер одной порции, но которые можно употреблять за один или несколько приемов, производители должны будут снабдить этикетками «двойные столбцы», чтобы указать количество калорий и питательных веществ как в «на порцию», так и « за упаковку »или« за единицу ». Цель этого типа маркировки с двумя столбцами — позволить людям легко определить, сколько калорий и питательных веществ они получают, если съедают или выпивают всю упаковку / единицу за один раз.Например, пакет кренделей с 3 порциями на контейнер может иметь этикетку, которая выглядит так, чтобы показать вам, сколько калорий и других питательных веществ будет в одной порции и в одной упаковке (3 порции).
Крендели
Этикетки для сахара с одним ингредиентом
На упаковках и контейнерах таких продуктов, как чистый мед, чистый кленовый сироп или пакеты с чистым сахаром, не требуется указывать количество граммов добавленных сахаров в порции продукта, но они все равно должны включать декларацию процента Дневная норма добавленного сахара. Производителям рекомендуется, но не требуется, использовать символ «†» сразу после дневной нормы добавленного сахара в процентах для однокомпонентных сахаров, что приведет к сноске, объясняющей количество добавленных сахаров, которые одна порция продукта способствует увеличению диета, а также вклад порции продукта в процентную суточную норму добавленного сахара. Однокомпонентные сахара и сиропы маркируются таким образом, чтобы не было похоже, что в продукт было добавлено больше сахаров, и чтобы потребители имели информацию о том, как порция этих продуктов влияет на дневную ценность добавленных сахаров и их общий рацион.
Вот пример того, как может выглядеть этикетка на однокомпонентном сахаре, таком как мед.
Мед
к началу
Когда и как у вас появились суши
Суши, наверное, одно из самых популярных блюд в наши дни, о них знают почти все. Во всех странах мира есть свои поклонники этого продукта, и это не случайно. Помимо великолепного внешнего вида, это блюдо может похвастаться пользой для здоровья, огромным разнообразием видов и низкой калорийностью. Но откуда они взялись? Кто и почему придумал так есть рыбу?
Выберите рецепт
Сегодня блюдо, состоящее из сырой рыбы и риса, очень популярно среди гурманов и просто любителей вкусно покушать практически во всех уголках мира. Разнообразие вкусов, низкая калорийность и польза для здоровья — вот основные достоинства этого аппетитного продукта. Суши подходят для любого праздника, а также являются отличным вариантом для быстрого перекуса во время работы или учебы. Заказывая это блюдо, многие задумываются, откуда взялось это необычное блюдо.
Исторический тур
С китайского «суши» переводится как «маринованная рыба». В древности повара нарезали свежего карпа на мелкие кусочки, посыпали солью и поместили под тяжелый каменный пресс. Прежде чем приготовить необычное блюдо, мастера ждали несколько месяцев. За это время кусочки рыбы успели забродить, что придало блюду особую пикантность.
К концу семнадцатого века процесс приготовления суши претерпел значительные изменения. Для придания блюду приятной кислинки использовали рисовый уксус, при этом использовали свежую рыбу и морепродукты. Рису придавали желаемую форму с помощью специального деревянного пресса.
Современная версия суши появилась в Токио (в то время Эдо) в девятнадцатом веке. На одну порцию берется небольшая горсть риса васаби (крепкий японский хрен), из которого лепится аккуратная продолговатая булочка. Затем на нее укладывается ломтик сырой рыбы. Блюдо едят специальными палочками, но при желании допустимо брать порционные порции просто руками.
Сегодня к суши, как правило, подают имбирь, острый и вкусный корень тропического растения. В Японии технология приготовления суши долгое время не подвергалась никаким изменениям, и это блюдо остается таким же аппетитным и полезным, как и много лет назад.
CybrTrayd R&M 1/2 Кисть для кондитерских изделий Natural Wood RM-2749
Kess InHouse NL Designs Navy Square Blocks White Pattern Настенные часы 12 дюймов, Starbucks Tazo Rococo Tumbler Green 20 жидких унций, 400 фунтов Монитор потери жира Triomph Масштаб жировой массы тела и калорийность костей ИМТ 10 пользователей Жир Мышца воды Черный Цифровые весы для ванной Состав тела Анализатор с ЖК-дисплеем с подсветкой для определения веса тела, прямоугольник 27.5 дюймов x 17,75 дюймов RB03 Резиновый коврик Esschert Design, приветствия без деревьев lm44872 Керамическая кружка для баскетбола Dons College с полноразмерной ручкой 15 унций, синие банные полотенца Fieldcrest Reserve Spa Blue. Сервировочное блюдо 12×16 Большая доска для сыра из сланца каменного века с мелом из мыльного камня COMINHKPR117213 4 размера на выбор, Кувшин для лабиринта Royal Doulton Gordon Ramsay Большой белый WWRD 40013848, желтый 18×18, дизайн E PWN520YE1-18 Подушка с надписью Word 18 x 18 дюймов Улыбка, слушание Не говорите зла Статуэтка полочных натурщиков 9794 PTC 5 Inch Gargoyle See. Темно-синий Saint Linen Pure Linen Navy Фартук в японском стиле с перекрестной спинкой и карманами Кухня Кулинария Одежда Подарок для женщин Мужчины Chef. Комплект пододеяльников с четырьмя лепестками Sage / White Italian Luxury King / California King из 3-х частей Ультрамягкий чехол с принтом из микрофибры с двойной щеткой и Shams.
Покупайте CybrTrayd в магазине форм для выпечки, бесплатная доставка соответствующих критериям товаров, повседневные низкие цены, экономия до 50%, 100% оригинал + БЕСПЛАТНАЯ доставка удовлетворение гарантирует надежные услуги доставки, проверить нас!
lidl mud kitchen
Цены зависят от поставщика услуг.) Сеялка с треугольной опорой для тростника, £ 12, Wilko.
Специальное предложение «Деревянная кухня из грязи» действует с чт 26.03.2020 по среду 01.04.2020 в буклете Lidl за 49,99 фунтов стерлингов.
Мы зарабатываем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье. Тел.
Архив спецпредложений »Lidl — Великобритания. Этот двусторонний коврик мгновенно преобразит ваше патио или балкон. Эти причудливые кашпо в виде ботинок из хвороста — настоящие мастера! Освободите место в своем саду для этих 49 фунтов стерлингов.Модель 99 разработана, чтобы вдохновлять воображение, творчество и ролевые игры с захватывающим мультисенсорным опытом. Большой туннель для выращивания с пластиковой крышкой, 12 фунтов стерлингов, B&Q, 20 стильных корзин для хранения для организованного дома, Совершите поездку по этому впечатляющему дому Huf Haus в деревне Далвич. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям предоставить их адреса электронной почты. Обеспечьте дополнительный комфорт для гостей на стульях или скамейках в саду, на террасе, балконе или в жилых помещениях. Будь то в помещении или на улице, сеять или пересадить по мере необходимости, а затем сложить обратно, сохраняя весь свой беспорядок. Botanical Heart Garden Bunting от Peony & Thistle, 11 фунтов стерлингов, Notonthehighstreet.com. «Мы все очень рады добавлению нашей Mud Kitchen к нашему ассортименту Specialbuys», — сказала Джули Эшфилд, управляющий директор по корпоративным закупкам в Aldi. Мы поощряем игры и развлечения на свежем воздухе в теплые месяцы ». Для обзора текущих буклетов розничного продавца Lidl перейдите на сайт …. Еженедельный буклет Lidl — Deluxe Brand and Garden, Bestway Wholesale Brochure — The Monthly Deals, SPAR Leaflet — 12 Deals of Christmas (N.I.
Кормушка для птиц с поворотным сиденьем Banbury от Garden Selections, 18,99 фунтов стерлингов, Notonthehighstreet.com. Брошюра для оптовых продаж Bestway — Ценник: Рождество! Его можно расположить под углом к солнцу, что делает его идеальным для областей с ограниченным естественным освещением. Découvrez без каталогов и рекламных акций! Часы работы службы поддержки клиентов Понедельник — суббота: с 8:00 до 20:00 Воскресенье: с 9:00 до 17:00. В праздничные дни могут быть другие правила современного рабства. Часы работы службы поддержки клиентов Понедельник — суббота: с 8:00 до 20:00 Воскресенье: с 9:00 до 17:00. В праздничные дни могут быть другие правила современного рабства. Этот веб-сайт не связан с Lidl или какой-либо другой коммерческой организацией. Идеально подходит для трапезы на свежем воздухе, создайте теплую атмосферу на открытом воздухе. Магазины рядом с вами Компания Навигация. Еще одна особенная покупка супермаркета!
Aldi продает недорогую грязевую кухню, чтобы помочь детям развлечься часами бесконечного веселья этим летом.
Эта металлическая оконная коробка обновляет традиционный дизайн с ярким обновлением. Тел.
Защищает посевы от ветра и дождя, улучшает рост и продлевает вегетационный период.Стоимость варьируется в зависимости от поставщика услуг.) Эта новинка не только отлично выглядит, но и принесет пользу птицам!
Фарфоровые садовые поганки, набор из трех, 8,45 фунтов стерлингов, House of Bath. Осветите свой сад этими гирляндами-бабочками, которые будут идеально смотреться в кустах или на ветвях деревьев. Круглый солнечный фонарь из ротанга от Lights4Fun, 15 фунтов стерлингов, Notonthehighstreet.com. Супермаркет Aldi обещает сэкономить родителям почти 90 процентов от ведущих моделей, но каковы основные особенности этого практичного игрового блока на открытом воздухе?
Оливия Хит (Olivia Heath) — цифровой редактор House Beautiful UK, раскрывающая самые большие тенденции в области дома будущего, одновременно предлагая стильные комнаты, решения для небольших помещений, простые идеи для сада и туры по самым популярным объектам на рынке.
Это прекрасное место для выращивания трав и других растений, а еще лучше, это прекрасная возможность пробудить интерес детей к садоводству. Aldi продает недорогую грязевую кухню, чтобы помочь детям развлечься часами бесконечного веселья этим летом. с воскресенья, 29.03 — 29.03.2020 Деревянная кухня из грязи Playtive Junior £ 49,99 Уточняйте наличие товара на сайте магазина Реклама.
), Экономия только для участников Costco — Шотландия и Уэльс, Брошюра Aldi Specialbuys для Великобритании — Игрушки с отличной ценой, Брошюра Aldi Specialbuys для Великобритании — Событие Big Toy, Брошюра Aldi Specialbuys для Великобритании — Аккумуляторная отвертка.«Мы знаем, что дети хотят выходить на улицу и исследовать, и наша грязевая кухня позволяет им это сделать. Faire ses курсы Rapidement chaque jour en profitant du meilleur rapport qualité / prix, c’est ça Lidl!
Musgrave MarketPlace Розничные предложения — Рождество сделано … SuperValu предлагает буклет — зрелое жаркое из серебра, буклет Aldi Specialbuys Шотландия — игрушки по выгодной цене, листовка Musgrave MarketPlace — говядина и баранина, буклет Aldi Specialbuys Шотландия — мероприятие Big Toy, буклет Aldi Specialbuys Шотландия — Аккумуляторная отвертка, Еженедельный буклет Lidl — National: Deluxe Christmas. Идеально подходит для помидоров, фасоли и душистого горошка, эта сеялка имеет встроенные опоры для 3 тростников диаметром до 17 мм. Список супермархов, посвященных Publicités TV, Indiquez une ville et découvrez les supermarchés autour de vous. : 0800 977 7766 * / 0370 444 1234 * (* Звонки только в пределах Великобритании.
Потребитель с модерацией. Магазины рядом с вами Используйте мое местоположение Найдите магазин. House Beautiful участвует в различных программах аффилированного маркетинга, а это значит, что нам могут заплатить комиссионные за выбранные редакцией продукты, приобретенные по нашим ссылкам на сайты розничных продавцов.Дети могут дать волю своему воображению, когда они отправятся в кулинарное приключение в саду — с двумя раковинами и двумя конфорками достаточно места для всей семьи.
Девушка фото мультфильм,
Ювелирные изделия Билла Уоррелла на продажу,
Джерс против Оберло,
Сильвана Син Лана В ролях,
Tamako Market Funimation,
Никмерч араб,
Объемные ящики Значение,
Жена Ренджи Паникера,
Optivo Pest Control,
Cote Brasserie Калории,
Проблемы с трансмиссией Ford Aerostar,
Дэвидо Чистая стоимость,
Рога для косплея демона,
Келси Чоу замужем,
Луи Сибли Заработная плата,
Говард Баскин мертв,
Линкольн 140 Мп,
Райан Макги Супермега,
Азиатские авиалинии Смарт против классического,
Генератор имен Wwe 2k19 Caw,
Почему Fum Th In Fight,
Что означает Wap для психического здоровья,
Образец письма с просьбой о финансовой помощи,
Land Girls Season 3 Cast,
Чад Хьюго Чистая стоимость 2020,
Сторми Буонантони Linkedin,
Код творческого хранилища Fortnite 2,
Приятель во множественном числе притяжательный,
Форум инсайдеров Zwift,
Через какое время после стерилизации гормоны покидают тело кошки?
Свати Накшатра 2020 Даты,
Идеальное эссе работодателя,
Люк Льюис Жена,
Как сделать сыр из испорченного молока,
Аокана: четыре ритма в синем, сезон 2,
2021 Джип Гладиатор,
В ожидании карты близнецов,
от alexxlab 
Простой салат с колбасой можно сформировать слоями.
Положите в салат майонез и перемешайте до однородности. Выложите готовую закуску в красивый салатник и украсьте на ваш вкус.
Переложите в салатник, украсьте зеленью и подавайте.
Снимите пленку с колбасы, нарежьте тонкими кружками и нашинкуйте полосками.
Положите майонез и смешайте салат.
Переложите закуску в салатник и украсьте на свое усмотрение.
Зелень ополосните и мелко порубите.
Выложите готовый салат в красивое блюдо и обсыпьте измельченными орехами.
Прежде всего нужен красивый вкусный мак — 1 стакан мака на 10 блинов. Затем берем молоко и заливаем им мак. Есть масса способов замачивания мака. В воде, в горячем молоке, кипячением, настаиванием, тушением и т.д. Заливаем молоком мак, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем его набухать на 6 часов. После чего добавляем мед прямо в мак, не отжимая его. Можно добавить столько, чтобы начинка получилась немного сладкая.
Если Вы любите выпечку с маком, то это — Ваш торт!
Наколоть в нескольких местах вилкой.
Я использовал разъёмную форму 25 см. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку.
ВАЛЕНТИНА (6)
(78)
Не нужно делать этого раньше, так как тогда сухарики размякнут.
у Вас не так?
Нарежьте финики соломкой. Лимон разрежьте пополам и из одной половинки отожмите сок. Со второй половинки лимона с помощью специального приспособления срежьте цедру в виде стружки. Яблоки промойте и закарбуй. Потребуется: финики — 200 г, яблоки — 2 шт., орехи грецкие рубленые — 4 ст. ложки, лимон — 1 шт., йогурт — 150 г
Грецкие орехи поджарить на сковороде без масла. Красный лук порезать тонкими кольцами. Сыр — на произвольные кубики. Сделать салатную заправку. Выложить руколу на&nbs. Потребуется: рукола — 300 г, финики свежие — 4 шт., грецкие орехи — 50 г, лук красный — 2 шт., уксус бальзамико — 3 ст. ложки, соль , перец, сахар, масло ореховое — 4 ст. ложки, сыр с плесенью — 100 г
Фрукты нарежьте, залейте коньяком, смешанным с 1/2 частью лимонного сока, выдержите не менее 1 часа. Яблоки очистите от семян, нарежьте кубиками и&. Потребуется: сахар — 1 ч.ложка, сметана — 100 г, корица молотая — 1/2 ч. ложки, коньяк или бренди — 2 ст. ложки, сок и цедра 1 лимона, орехи грецкие рубленые — 4 ст. ложки, яблоки — 2 шт., инжир сушеный — 16 шт., финики — 16 шт.
ru/s/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2%20%D1%81%20%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8
Мне нравится делать это не менее 1 часа, но лучше всего на ночь.
Он вам обязательно понравится, и рецепт заправки из маковых семян очень прост!
Клубника
Нарезанный
Я имею в виду, может, лет десять? После колледжа я перегорел, и варианты меня не особо интересовали. Не люблю мясные деликатесы и холодные бутерброды, и долгое время салаты были грустными. Просто не мог этого сделать!
Плюс довольно сладкая заправка из семян мака, в которую я добавила лайм и апельсин. Если вы тот, кто хочет больше пикантных блюд? Вероятно, это не для вас.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, соль и перец. Вылейте его на курицу и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Мариновать не менее 30 минут или даже на ночь.
K спасибо до свидания!
Для заправки понадобится:
Поскольку Шерра обычно не ест ничего зеленого, я подумал, что это должен быть действительно хороший салат, если он ей нравится!
6 мг (24%) Кальций: 46 мг (5%) Железо: 1,2 мг (7%)
Плюс — с тех пор, как я впервые опубликовал этот рецепт в 2013 году, кажется, что тысячи из вас тоже сочли его своим любимым. Судя по всему, вы все мои родственные души, любящие клубнику + авокадо.
Но не подлежит обсуждению большой спелый кремовый авокадо.Мне нужен авокадо.
Подавать немедленно.
Если хотите дополнить ягоды, используйте малиновый уксус. Я всегда беру немного оливкового масла в Горном городке, когда посещаю Парк-Сити, и малиновый или ежевичный имбирь прекрасны в этой заправке (не спонсируется, просто фанат).
Хорошо встряхнуть. Охладите до готовности.
9 мг 33% 
Они также очень питательны: всего в 1 столовой ложке семян мака вы получаете заметное количество клетчатки, витамина B1 (тиамин), кальция, магния, фосфора, меди и марганца: неплохо для такого размера!
Вареники с черникой можно сразу после приготовления смазать сливочным маслом и подавать со сметаной и/или сахарной пудрой, густые домашние сливки подойдут так же. Прекрасное блюдо в любое время суток и года, жаль свежую чернику не в сезон не так-то просто достать.
Каждая хозяйка старается накормить близких не только сытными блюдами, но одновременно вкусными и полезными. Если она умеет делать вареники со свежими или замороженными ягодами, проблема решена: домочадцы, в том числе дети, с удовольствием съедят такой обед, и он обеспечит их организм необходимыми витаминами. Одной из ценных ягод является черника, помогающая укрепить зрение. По этой причине вареники с черникой не помешает включать в меню тем, кто много работает за компьютером, читает или занимается работой, требующей зрительного напряжения. То есть в наше время это блюдо полезно практически всем.
С этим утверждением готовы поспорить англичане, немцы и австрийцы. Их «тироли», «берлинеры» и «кихли» также имеют давнюю историю и аналогичный принцип приготовления. Внесем и мы свою лепту в эру обожания круглой выпечки – приготовим сегодня шоколадные пончики в сахарной глазури!
Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце или салфетки.
Это может быть пончик с шоколадной начинкой. А еще, это может быть обычный пончик, но покрытый сверху шоколадной глазурью. В эту статью я добавил все три варианта. Выбирайте и готовьте!
ложек;
Взбиваем до однородности. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Должно быть не густым и не жидким.
Это один из самых простых и быстрых шоколадных десертов на нашем сайте.
Подготовить формы для пончиков: смазать их растительным маслом.
Перемешать до однородности.
. В книге этот рецепт называется «MALT CHOCOLATE DOUGHNUTS» .
Раскрошить дрожжи в миску, влить половину теплого молока, затем смешать и оставить в стороне. Вторую половину молока поставьте на огонь и добавьте сливочное масло. Нагрейте на медленном огне около 3 минут (будьте осторожны, чтобы не закипело!!!!).
Заполните пока она теплая- иначе она просто не выдавится. . Вставьте насадку в пончик и слегка сжать . Подавать сразу.
л. соли
Добавьте густые сливки и ваниль и смешайте.
л.
В сочетании эти пончики в шоколадной глазури имеют легкую, но влажную крошку и богатую гладкую поверхность, глазированную шоколадом. В сочетании со стаканом молока это может быть сладкий завтрак или хороший полдник. Дети любят их, поэтому они являются прекрасной более здоровой альтернативой их пристрастию к пончикам.
Вы можете легко сделать это, отрезав уголок от дна пакета и мягко сжав его, чтобы сковороды были заполнены на ¾.
Если дольше, пончики теряют свою влажную текстуру, но поверьте мне, эти пончики не продержатся на вашей кухне дольше суток.
Смажьте форму для пончиков маслом или сливочным маслом. Отложите в сторону.
Окуните верхушки пончиков в шоколадную глазурь и поставьте на решетку для охлаждения, чтобы они застыли.
Затем я окунула пончики в свою любимую глазурь для пончиков. Он становится хрустящим и хрустящим и почти так же совершенен, как глазурь из магазина пончиков.
Теперь красиво работает!) 
Если у вас нет двух сковородок, просто испеките тесто двумя партиями. Выложите тесто ложкой в подготовленные сковороды, наполнив лунки примерно на половину или две трети; в каждой лунке должно быть от 64 до 70 граммов жидкого теста.
Этот метод тоже очень хорошо работает.
Сделайте форму для пончиков своими руками и смажьте ее маслом. Видео Watchman, чтобы узнать, как создать свою собственную форму для пончиков из формы для кексов и фольги.
Добавьте молоко, ваниль и взбивайте, пока глазурь не станет однородной. Возможно, вам потребуется добавить дополнительную сахарную пудру или молоко в зависимости от того, какая консистенция вам нравится.Обмакните верх каждого пончика в глазурь. Подавать теплым или комнатной температуры. Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.
4 г
14%
8 г
4%
7 мг
3%
1 мг
7%
Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Но, конечно, вы всегда можете удвоить рецепт, если хотите (или НЕОБХОДИМО) больше
border-color secondary-color.background-color»/>
Добавьте на чайную ложку больше молока, чтобы глазурь стала густой.
Приятного аппетита!!!
Приготовление нехлопотное, а главное весь процесс от жарки до тушения осуществляется в одной посуде на сковороде, что очень удобно и практично. Мясо получается плотным и нежным, оно полностью пропитывается сметанным соусом, за счет чего приобретает интересный сливочный вкус и очень приятную кислинку.
В процессе приготовления несколько раз переворачиваем, чтобы сердечки равномерно обжарились.
Подаем в горячем виде с любым гарниром, особенно хорошо тушеные куриные сердечки сочетаются с рисом, картофельным пюре и овощами.
Рыбу или мясо на шпажках можно еще чередовать с разными сочными овощами, а кусочки нарезать на кубики или длинные полоски и собирать их в виде зигзага. Вариантов приготовления очень много. Кроме мяса для приготовления еще отлично подойдут субпродукты — сердце и печень.
Маринад отлично размягчается волокна мяса и делает его очень нежным. В нем можно готовить любое мясо. Куриные сердечки в духовке будут готовы за 30 минут. Блюдо получается не только вкусным и ароматным, но и очень красивым.
Выдерживаю сердечки в необычном ароматном маринаде из чеснока и куриного яйца. Маринад отлично размягчается волокна мяса и делает его очень нежным. В нем можно готовить любое мясо. Куриные сердечки в духовке будут готовы за 30 минут. Блюдо получается не только вкусным и ароматным, но и очень красивым.
Сердечки хорошо промываем и, если есть внутри кровяные сгустки, то надавливаем пальцами на сердечки и кровь легко удаляется.
Ставим в духовку, предварительно включенную на 200 градусов, и запекаем 30 минут.
В отличие от куриных желудочков, сердечки не нуждаются в предварительной очистке. По размеру эти субпродукты совсем невелики. Значит, их можно готовить целиком.
Ломтиками нарежьте промытую куриную печень и очищенное яблоко, перемешайте их и обжарьте на сливочном масле.
Тщательно перемешайте. Добавьте к смеси сливки и прогрейте на медленном огне.
Заливаем сердца водой и варим до закипания на среднем огне. Затем меняем воду на чистую и снова ставим вариться до полной готовности. Примерно 1 час времени, если сердечки крупных размеров.
В моей семье очень любят блюда из свиного, говяжьего сердца, а также из куриных сердечек. Предлагаю вам попробовать один из любимых у нас рецептов — куриные сердечки, приготовленные в сметане с чесноком на сковороде. Блюдо получается очень вкусным, ароматным. Сердечки можно подать с любым гарниром на ваше усмотрение. Мои домашние чаще всего предпочитают в качестве гарнира к этому блюду картофельное пюре или макароны.
Читайте до , узнайте, где купить и , как приготовить куриные сердечки , и всего из 2 ингредиентов плюс горячий гриль этот легкий рецепт куриных сердечек может стать частью вашего барбекю festa, тоже!
В Лос-Анджелесе я всегда нахожу их в мясном отделе Whole Foods. Просто спросите мясника, и он вам их заберет. Если в вашем местном продуктовом магазине их не продают, попробуйте в латиноамериканском ресторане Carniceria или в любом другом мясном магазине по соседству.
Все, что вам осталось сделать, это сезон , и вам снова повезло, это просто соль!
Удачного гриля !!
Хаггис делают, набивая живот овцы печенью, сердцем, легкими и овсом.Пидор — это шарики из рубленого свинины и свиных субпродуктов, завернутые в жир. Сладкое печенье стало почти неотъемлемой частью меню современных гастропабов, а стейки и пироги с почками — классикой.
При быстром приготовлении на гриле на сильном огне получаются нежные куски с удивительно тонким вкусом красного мяса. По текстуре они мягче, чем можно было ожидать, с легким оттенком свежести кальмаров, обжаренных во фритюре.
Тара, Сладко-соленый соус для макания иногда также наносится кисточкой на мясо перед приготовлением на гриле. Yakitori популярен в izakaya (японские пабы), где подают короткие меню из небольших блюд, предназначенных для закусок с напитками.
л. сухого хереса + 1 ч. л. сахара)
, автор: 
бабушка просто отвечала, что это «kleine vleesjes» (что означает «Удивительные рецепты тушеного сердца с тыквой и грибами».Некоторым нравится сладкий хлеб, но они ужасаются при мысли о том, чтобы съесть легкое или почки. Затем, чтобы курица стала полезнее для сердца, готовьте ее на полезных для сердца кулинарных маслах, таких как оливковое, рапсовое, арахисовое, кунжутное или растительное масло. А теперь о куриных сердечках … Начну с приготовления куриных сердечек. Присоединяйтесь к нашему сообществу и получайте самые свежие рецепты со всей Азии, которые вы можете приготовить дома. Избегайте жареной курицы или каких-либо рецептов, в которых она используется. Отличный рецепт куриных сердечек и подливки. Тщательно подобранная коллекция азиатских блюд, которые можно приготовить дома.Добавьте приправленную курицу. Я фермер, и мы гордимся тем, что используем все животные — а это значит, что мы продаем сердца, печень и т. Д.! Обе тактики показались мне — KetoFocus Keto Butter — 1 г чистых углеводов Я ем их как цинк и селен.
Нарежьте колени чеонг и банановый перец по диагонали на кусочки толщиной около 5 мм (in). 17.04.15. Добавьте куриные сердечки (или сердечки, желудки и печень) и жарьте, пока ингредиенты не начнут терять розовый цвет. 27.01.14. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie.Смешанная фасоль и копченая свиная шейка. Добавьте лапшу и готовьте до готовности (около 10… Готовьте 90 мин. Легкие китайские жареные куриные сердечки с грибами, куриными сердечками (или сердечками, желудками и печенью), красным банановым перцем чили или другим длинным мягким перцем чили другого типа. имбирь, чеснок, перец чили и зеленый лук верните в вок и ненадолго перемешайте. Взболтайте вок, чтобы поверхность слегка покрылась маслом. Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. Рецепт: http: //www.iheartrecipes .com / южный-задушенный-рецепт-курицы /. Кето / Primal Chicken Из говядины, свинины и птицы, например, куриных сердечек? У меня остались теплые воспоминания о моей голландско-индонезийской оме (бабушка), которая регулярно готовила большое количество этих ароматных, слегка чесночных, жаренных на сковороде маленьких куриных сердечков.
60 рецептов, приятных толпе. Я бы с удовольствием вырастил такие овощи, как ваши, но у меня нет места … боюсь, только небольшой помидор на балконе. Спасибо, что поделились рецептом своей бабушки
Залить 0,5 стакана воды и потушить, морковь положить, нарезать кубиками, 2 минуты потушить, добавить крупно нарезанный лук, поставить 2 минуты, добавить перец и острый порезанный помидор среднего размера, потушить.Выложить мелко нарезанный картофель среднего размера, залить 1 стаканом воды, добавить все специи, измельченную зелень, при желании тушить на слабом огне 30-40 минут, все не помешивая перед подачей 10-15мин заварить под крышкой.
macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0″> 
И все просто.
Но вы знаете, что? Когда (или если) вы будете готовы, вы знаете один скромный блог, где можете найти рецепты субпродуктов.Как этот пастуший пирог с курицей и сердечками.
Л. копченая паприка
Добавьте йогурт или сметану. Попробуйте добавить больше приправ по вкусу.
Измельчите лук, кинзу, зеленый перец и чеснок. Добавьте уксус и 1 столовую ложку масла Oilve при измельчении.
Теперь добавьте куриную печень и жарьте еще 2 минуты, затем добавьте 1 стакан воды и тушите 5 минут.
Наслаждаться!!
Сначала сделаем шоколадный бисквит. В глубокую миску или кастрюлю разбиваем все яйца и добавляем сахар.
Если при нажатии бисквит возвращает свою форму, значит он готов.
innerHTML = «»;
} 
В чашу миксера добавьте куриные яйца и взбейте до пышной пены.
Частями добавьте сахар, не переставая взбивать.
Отдельно просейте пшеничную муку. Небольшими порциями подсыпьте к тесту. Аккуратно вмешайте лопаткой.
Уложите в глубокую форму. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов. Запекайте 55-60 минут.
Готовый бисквит остудите до комнатной температуры. Желательно оставить его на 3-4 часа.
А пока приготовьте пропитку. Соедините сахар и воду. Помешивая, доведите до кипения. Остудите 1-2 минуты. Добавьте ванильный сахар и перемешайте до его растворения. Остудите до комнатной температуры.
Для крема взбейте сливочное масло комнатной температуры со сгущенным молоком до консистенции крема.
Корж разрежьте пополам. Пропитайте сиропом, смажьте кремом. Уложите на один корж ягоды смородины.
Сверху уложите второй корж. Боковые стороны и верх смажьте оставшимся кремом. Украсьте какао и тёртым шоколадом.
Приятного чаепития!
1 / 5 ( 70 голосов
)
Уверена, что выбор декоративной посыпки для украшения выпечки в данном случае весьма красноречив, и сразу же наталкивает на мысль о романтической составляющей этого события… Всё верно – торт был моим подарком супругу по случаю годовщины нашей совместной жизни!..
л. пекарского порошка
Как выглядит тесто на листе видно на фото;
Разочарование? И да, и нет! Мы повзрослели, мы теперь тоже волшебники. Поэтому торт «Сказку» я готовлю дома сама на каждый детский праздник. Это огромное удовольствие!
л.
0 мин. 8
4593
30 мин. 6
2086
0 мин. 10
1538
8
677
Невзирая
10 мин. 10
2961
30 мин. 12
1101
25 мин. 12
1067
Сделать его вам
Именно поэтому хозяюшки заранее внимательно
Но где взять времени
Именно по этой причине существует большое количество подобных
Она хороша тем, что вы самостоятельно контролируете
Рецепт включает самостоятельное приготовление мастики для украшения,
Приготовленный по любому из предлагаемых ниже рецептов,
Создал его дипломат и член Академии наук Пал Антал
Последние, в
Особенно это интересно, когда при
Его повсеместно используют кулинары для приготовления самых изысканных десертов.
Для этого необходим особый повод, и если он есть, то вам понадобятся полезные рецепты торта, чтобы выпечка получилась вкусной и радовала семью. Важно, чтобы торт был не только вкусным, но и привлекательным внешне, в этом вам помогут предлагаемые нами рецепты. Выбрав для себя рецепт, вы порадуете своих гостей и домашних прекрасным лакомством.
Мы с радостью поделимся с вами всеми секретами. Ведь домашняя выпечка гораздо лучше покупных аналогов. Она создаётся нами с любовью, в процесс готовки вкладывается частичка души.
Если в вашей семье имеются таковые, то стоит испечь для них этот лакомый десерт. Беспроигрышным вариантом станут такие всемирно известные торты, как австрийские «Брауни» и «Эстерхази». А также совершенно бесподобный немецкий торт «Чёрный лес» со взбитыми сливками и вишней (ещё известен как «Шварцвальдский вишнёвый торт.
Эмили Марголис — предприниматель по выпечке из Балтимора, штат Мэриленд. Обладая более чем 15-летним опытом выпечки, она основала Baking with Chef Emily в 2018 году, предлагая частные уроки выпечки в ресторане D.C. площадь. Эта статья была просмотрена 4 031 572 раза (а).
Если взбить сливочное масло и сахар, тесто будет аэрировано, а торт станет легким и воздушным. Добавьте по одному 3 яйца комнатной температуры и продолжайте взбивать тесто, пока оно не станет однородным и кремообразным. Затем постепенно добавляйте в миску сухие ингредиенты, перемешивая на низкой скорости.Завершите тесто, смешав 1 ¼ стакана (300 мл) цельного молока и 1 чайную ложку (5 миллилитров) ванили. Равномерно распределите тесто между формами для выпечки и поставьте формы на твердую поверхность, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Наконец, выпекайте лепешки от 25 до 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам остыть в течение 15 минут, прежде чем вынимать их из форм, и убедитесь, что они полностью остыли, прежде чем добавлять глазурь. Чтобы узнать больше советов от нашего обозревателя по выпечке, в том числе о том, как приготовить яблочный пирог или ванильный пирог, прокрутите вниз!
Что-то или другое обычно идет не так. На день рождения дочери я хотела испечь торт сама.просто и мило. Получилось так хорошо !!! Даже без глазури просто замечательно! Текстура тоже была потрясающей. Обычно я не пишу обзоров, но был вынужден написать этот. Спасибо, что поделились рецептом, который настолько прост, но оооочень хорош !!! 
Пирог был очень мягким и прекрасным на вкус, но он прилип к форме, когда я попытался вытащить его. Пришлось вычистить. Я не торопился, чтобы хорошенько его смазать и даже стереть пыль. Со мной такого никогда не случалось, всегда хорошо получается! Что могло пойти не так? 
Спасибо. 
Затем я приготовил его еще 10 минут, и он все еще очень маслянистый. 
все равно очень понравилось! и обязательно сделаю это снова! 
Держите форму для торта на подставке.
К просушке с маслом добавляю специи и сезонные фрукты, затем добавляю влажные ингредиенты, к которым добавляю лимонный сок.
С тех пор все мои усилия были провалом, пока я не наткнулся на твой рецепт! Ну и будет приятно узнать, что получилось действительно круто … ванильный торт без яиц ?? Даже моим соседям понравился твой торт … Большое спасибо за то, что позволили мне обрести уверенность в выпечке.Завтра рукава для Понгал завтра. Опять же из твоего рецепта. Спасибо, что сделали нашу жизнь такой простой, поделившись своими секретными рецептами. 
.По возможности, не могли бы вы сообщить нам количество каждого из них в граммах или вы также можете помочь, указав количество или размер чашки, которую вы используете … спасибо. 
автор Nik
, Swapnila
Всего один вопрос перед тем, как начать, можем ли мы добавить домашнее масло (нагретое до жидкой формы) вместо масла? 
Совсем не такие, как на вашем фото. Любая помощь? 
, Deepa
, Ravneet
Пирог становится коричневым сверху, если выпекать дольше.
, Радха
Торт получился сочным, воздушным и вкусным. Могу ли я удвоить этот рецепт, чтобы испечь торт размером 11 дюймов? Посоветуйте. 
Значит, это должно быть не больше 300 или 350 грамм, верно ?? 
Сыну нравится шоколадный торт, скоро попробую. 
Вы можете использовать режим конвекции в своей микроволновой печи. Не используйте режим СВЧ для приготовления торта.
, Ria
На выпечку уйдет меньше времени, чем на весь торт.
автор: Димпл
. можем ли мы добавить ¼ чашки масла для того же количества муки? 
Что касается муки, я не пробовал этот рецепт торта с использованием муки для тортов, поэтому я не могу дать вам ответ. Однако я думаю, что мука для пирожных также должна работать, потому что единственная разница между простой мукой и мукой для пирожных — это количество белка в муке. Мука для торта содержит меньше белка по сравнению с простой мукой, поэтому она хорошо подходит для торта.
Я добавил в этот рецепт способ приготовления торта в плите (вы можете прочитать его над разделом советов).
.. также означает хатти ….. я пхир сирф хатти дахи лени хай ….. я пхир тази свежий дахи без воды лени хай ?????? 
Выпечка — это область кулинарии, которая не требует художественной лицензии. Но соблюдайте несколько основных правил выпечки, и успех обязательно придет…
Сочные фруктовые коржи лучше охладить в жестяной банке.
Влажный и вкусный, этот торт заставит людей вернуться за еще. Не позволяйте этому вас напугать, потому что это с нуля, а не из коробки. Это действительно лучший рецепт ванильного торта, он такой простой, а результаты потрясающие!
Я использую это, чтобы выровнять торты и разрезать кружочки пополам. Это очень удобно и намного упрощает этот процесс.
Нежный и легкий десерт — это банановый штрудель. Немного корицы и ядер грецкого ореха добавляют штруделю с бананом вкуса. Для изготовления чудесной выпечки вам понадобится готовое замороженное слоеное тесто или более тонкое фило тесто.
На края каждой заготовки выложите зрелые бананы. Посыпьте все листы заготовки сухарями, орехами и корицей, затем плотно скрутите в штрудель с бананом.
Повар: irka9938
Рецепт был опубликован: 10 мая 2016.
Мастера в этом деле готовят хворост в виде розочек, для чего тонко раскатанное тесто вырезается кружочками, которые скрепляются в цветок.
8 г. (~35 кКал)
..
..
..
Но главное, он понравился моим придирчивым дегустаторам, в лице мужа и детей.
к. соприкосновение металла и лимонной кислоты дает не очень хорошее сочетание для организма.Из указанных продуктов замешиваем мягкое эластичное тесто.Раскатываем тесто в пласт и нарезаем его на равномерные прямоугольники, из которых сворачиваем жгутики. Для этого в центре каждого прямоугольника делаем надрез, в который просовываем один конец теста и вытягиваем его.Обжариваем хворост в большом количестве раскаленного масла.Готовый хворост шумовкой вытаскиваем из масла и перекладываем на салфетку или в сито, чтобы с хвороста могли стечь остатки масла. Каждую пожаренную порцию хвороста, пока он горячий, посыпаем сахарной пудрой.
Вот такое количество хвороста получилось из указанных продуктов. Объем дуршлага где-то порядка трех литров.
Быстро доставят, вкусно накормят, недорого возьмут!
С огромным ассортиментом современных вкусностей совершенно отпала необходимость готовить устаревшее лакомство. Однако прочитав эти строки, многие из вас, наверное, вспомнили тот давно забытый вкус и непроизвольно сглотнули слюну. Может быть, именно сейчас настал тот момент, когда нужно возродить добрую традицию приготовления хвороста в выходной день? И теперь уже ваши дети будут толкаться на кухне в ожидании первой партии вкусного, хрустящего и ароматного лакомства. А вы, смеясь, будете шутливо отгонять маленьких озорников полотенцем, запрещая есть горячую выпечку. Рецепт хвороста настолько прост и доступен, что он обязательно станет одним из любимых в вашей кулинарной коллекции.
Время, которое уйдет на приготовление лакомства, с лихвой окупится приятными воспоминаниями и восторженными мордашками ваших детей. Пошаговый рецепт классического хвороста поможет вам в возрождении этой доброй традиции.
Оно впитает остатки жира.
Розмарин измельчите.
Рецепт блюда очень прост. Попробуйте приготовить! Уверена, такая интересная закуска понравится всем! Для детишек постарше можно придумать весёлый картофельный хворост в виде забавных фигурок животных! Итак, готовим.
По этому рецепту получается хрустящий, ароматный и невероятно вкусный хворост!
5, всего голосов: 4 Готовил похожий видео-рецепт «Хворост на ряженке» Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! Рекомендуемые рецепты: 
На этикетке с образцом одна порция лазаньи равна 1 чашке. Если вы съели две чашки, вы съедите две порции. Это в два раза больше калорий и питательных веществ, указанных на этикетке с образцом, поэтому вам нужно будет удвоить количество питательных веществ и калорий, а также% DV, чтобы увидеть, что вы получаете из двух порций.
5g
6 мг
Узнайте свои предполагаемые потребности в калориях на https: // www.choosemyplate.gov/resources/MyPlatePlan.
Они идентифицированы как питательных веществ, чтобы получить меньше . Например, употребление слишком большого количества насыщенных жиров и натрия связано с повышенным риском развития некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и высокое кровяное давление.Потребление слишком большого количества добавленных сахаров может затруднить удовлетворение важных потребностей в питательных веществах, оставаясь в пределах калорийности.
Суточные значения — это справочные количества (выраженные в граммах, миллиграммах или микрограммах) питательных веществ, которые следует потреблять или не превышать каждый день.
Если вы съедите 2 порции, это обеспечит 74% дневной нормы натрия — почти три четверти дневной нормы натрия.
Если в еде, которая вам нравится, много насыщенных жиров, сбалансируйте ее с продуктами с низким содержанием насыщенных жиров в другое время дня. Также обратите внимание на то, сколько вы едите в течение дня, чтобы общее количество насыщенных жиров, а также других питательных веществ, которые вы хотите ограничить, оставалось ниже 100% DV.
.. 
Производителям рекомендуется, но не требуется, использовать символ «†» сразу после дневной нормы добавленного сахара в процентах для однокомпонентных сахаров, что приведет к сноске, объясняющей количество добавленных сахаров, которые одна порция продукта способствует увеличению диета, а также вклад порции продукта в процентную суточную норму добавленного сахара. Однокомпонентные сахара и сиропы маркируются таким образом, чтобы не было похоже, что в продукт было добавлено больше сахаров, и чтобы потребители имели информацию о том, как порция этих продуктов влияет на дневную ценность добавленных сахаров и их общий рацион.
Но откуда они взялись? Кто и почему придумал так есть рыбу?
Для придания блюду приятной кислинки использовали рисовый уксус, при этом использовали свежую рыбу и морепродукты. Рису придавали желаемую форму с помощью специального деревянного пресса.
org/BreadcrumbList»>
Темно-синий Saint Linen Pure Linen Navy Фартук в японском стиле с перекрестной спинкой и карманами Кухня Кулинария Одежда Подарок для женщин Мужчины Chef. Комплект пододеяльников с четырьмя лепестками Sage / White Italian Luxury King / California King из 3-х частей Ультрамягкий чехол с принтом из микрофибры с двойной щеткой и Shams.
Тел.
Botanical Heart Garden Bunting от Peony & Thistle, 11 фунтов стерлингов, Notonthehighstreet.com. «Мы все очень рады добавлению нашей Mud Kitchen к нашему ассортименту Specialbuys», — сказала Джули Эшфилд, управляющий директор по корпоративным закупкам в Aldi. Мы поощряем игры и развлечения на свежем воздухе в теплые месяцы ». Для обзора текущих буклетов розничного продавца Lidl перейдите на сайт …. Еженедельный буклет Lidl — Deluxe Brand and Garden, Bestway Wholesale Brochure — The Monthly Deals, SPAR Leaflet — 12 Deals of Christmas (N.I.
В праздничные дни могут быть другие правила современного рабства. Часы работы службы поддержки клиентов Понедельник — суббота: с 8:00 до 20:00 Воскресенье: с 9:00 до 17:00. В праздничные дни могут быть другие правила современного рабства.
Осветите свой сад этими гирляндами-бабочками, которые будут идеально смотреться в кустах или на ветвях деревьев. Круглый солнечный фонарь из ротанга от Lights4Fun, 15 фунтов стерлингов, Notonthehighstreet.com. Супермаркет Aldi обещает сэкономить родителям почти 90 процентов от ведущих моделей, но каковы основные особенности этого практичного игрового блока на открытом воздухе?
Список супермархов, посвященных Publicités TV, Indiquez une ville et découvrez les supermarchés autour de vous. : 0800 977 7766 * / 0370 444 1234 * (* Звонки только в пределах Великобритании.