Сахарная пудра как сделать в домашних условиях: Домашняя сахарная пудра- самые простые рецепты
Домашняя сахарная пудра- самые простые рецепты Домашняя сахарная пудра, как и любой другой продукт или блюдо, приготовленное самостоятельно, вкуснее, красивее и полезнее. Кроме этого, с точки зрения экономии это еще и …
Домашняя сахарная пудра- самые простые рецепты
Домашняя сахарная пудра, как и любой другой продукт или блюдо, приготовленное самостоятельно, вкуснее, красивее и полезнее. Кроме этого, с точки зрения экономии это еще и выгодно. Конечно, если она нужна раз в год, то ее можно просто купить. Но если домохозяйка часто что-то печет или готовит всевозможные сладости, у нее под рукой всегда должен быть этот ингредиент. Даже в случае, когда она вдруг закончилась, исправить ситуацию поможет мельница для сахарной пудры и горсть сахара.
Способы приготовления пудры из сахара
В промышленном производстве для приготовления этого продукта используются мельницы. На рынок он поступает в трех видах в зависимости от толщины помола (самый тонкий используется непосредственно как порошок и продается в магазинах, остальные виды выпускаются для хлебокомбинатов и заводов). Но как сделать сахарную пудру дома? Рассмотрим несколько простых способов.
«Бабушкин» метод
В этом случае понадобится ступка и пестик. Рекомендуется готовить «порошок» небольшими порциями. Если необходимо заготовить большое количество, то в оставшуюся после приготовления блюда часть продукта следует добавить кукурузный крахмал (как делают в промышленном производстве для того, чтобы она сохранялась долгое время, не отсыревала, не плесневела и не комковалась). Простой рецепт сахарной пудры:
- Насухо вытереть ступку (можно использовать фарфоровую/мраморную) и пестик.
- Высыпать в ступку небольшое количество сахара.
- Круговыми движениями растирать сахар до пылеобразного состояния.
«Мамин» метод
Этот рецепт сахарной пудры немного современнее «бабушкиного», но так же относится к механическим методам.
- Расстелить чистую, сухую и плотную бумагу на стол.
- Положить несколько кусков рафинада или сахарного песка.
- Накрыть бумагой.
- С помощью скалки/бутылки измельчить сахар, а затем «раскатывать» его до состояния порошка.
Также некоторые используют для получения этого ингредиента тканевый мешочек, в который засыпается исходный продукт и с помощью молотка измельчается до нужного состояния. Недостаток этого способа заключается в том, что невозможно визуально контролировать процесс, для этого требуется периодически открывать мешок.
Современные методы
Домашняя сахарная пудра легко готовится с помощью блендера, кофемолки или кухонного комбайна. Чтобы превратить сахар в пудру в кофемолке используют самый быстрый режим (максимальное количество оборотов). В этом случае есть риск поломки прибора, поэтому рекомендуется использовать ее очень осторожно, особенно если речь идет об электрической, а не механической модели. Молоть придется несколько раз.
В кухонных комбайнах предусмотрена мини-мельница, в которой также можно измельчить сахар до желаемого состояния. Минусом этого и предыдущего способов является то, что крайне трудно очистить эти приборы от остатков тех продуктов, которые в них обычно засыпаются и мелятся, поэтому есть риск получить сладость с ароматом перца, кофе или специй.
Чтобы избежать всех этих проблем, лучше всего доверить приготовление сахарной пудры блендеру. Использовать можно и ручную и стационарную модель, но предварительно должна быть изучена инструкция на предмет соответствующей возможности прибора. В некоторых более старых моделях нельзя измельчать сахар и делать этого не стоит, поскольку прибор просто сломается. В современных блендерах такая возможность предусмотрена.
Пошагово этот процесс выглядит следующим образом:
- Засыпать в чашу блендера (или в емкость от ручной модели) сахар.
- Установить соответствующую насадку-измельчитель.
- Включить прибор на полминуты.
- При необходимости встряхнуть или перемешать измельченный сахар и повторить предыдущую процедуру.
Какой бы из вышеперечисленных методов не использовался для приготовления этого ингредиента использовать необходимо только сахарный песок, а ни в коем случае рафинад, сахарная пудра в блендере – не исключение. Сахар-рафинад более плотный и его измельчение может вывести из строя такую технику.
Как сделать цветную сахарную пудру?
Некоторые блюда, в том числе десерты, приобретут более привлекательный вид, если их украсить цветной сахарной пудрой. Ее готовка также возможна в домашних условиях. Для этого понадобится сахар и несколько капель пищевого красителя.
- В чашу блендера всыпать сахар (один стакан).
- Добавить от 2 до 5 капель (в зависимости от желаемой насыщенности цвета готового продукта) специального пищевого красителя.
- Включить прибор на полминуты (иногда больше).
Эта схема доказывает, что сделать сахарную пудру своими руками несложно. Хранить остатки продукта с добавлением красителя можно так же, как и обычный – в герметичной емкости. Кроме этого, приготовленную любым из перечисленных способов сладкий порошок обязательно нужно просеивать, поскольку в редком случае удается добиться действительно однородного помола.
Что можно приготовить из сахарной пудры?
Из сахарной пудры можно приготовить мастику, которая в свою очередь используется для оформления тортовой и другой кондитерской продукции. Существует мнение, что в этом случае лучше использовать магазинный вариант, поскольку она однородной консистенции. Но это спорный вопрос и многое зависит от того, как приготовить сахарную пудру. Если соблюдены все перечисленные правила и учтены рекомендации, из полученного продукта (после просеивания) можно приготовить сахарную мастику, из которой получатся отличные фигурки, то есть она больше подходит для лепки.
Ингредиенты для приготовления мастики:
- 1 ложка желатина;
- 5 ложек воды;
- 1 лимон;
- 0,45 кг сладкой пудры;
- растительное масло- 1 столовая ложка;
- пищевые красители (по желанию).
Продукты указаны в столовых ложках.
- Смешать желатин с водой и оставить для набухания (примерно на треть часа).
- Влить в желатиновую массу свежеотжатый сок лимона.
- На водяной бане полностью растворить желатин (не допускать закипания!).
- Постепенно при помешивании небольшими порциями добавлять сладкий порошок.
- Замесить мастику.
- Растительное масло добавляется в самом конце (предотвращает разрывание мастики, делает структуру более эластичной).
- Покрыть мастику со всех сторон пищевой пленкой и оставить на полчаса.
- Использовать небольшими кусочками, так как мастика быстро засыхает.
Как еще используют сахарную пудру?
В большинстве случаев пудра из сахара используется для украшения выпечки и оформления кондитерских изделий. Любой самый простой пирог, посыпанный «сахарной пыльцой», сразу приобретает более аппетитный и красивый вид, что доказывают многочисленные фото. Кроме того, это самый простой и всегда доступный способ оформления сладких и десертных блюд.
Также вкусная сахарная пудра в домашних условиях может быть использована для приготовления крема из сливок, белков или сливочного масла. Дело в том, что именно благодаря использованию этого ингредиента вместо привычного сахара, крем получается однородным с устойчивой, но нежной структурой. К тому же, процесс приготовления занимает меньшее количество времени.
Этот продукт входит в состав различных сладких блюд и кондитерских изделий. Например, как ингредиент пудра включена в рецепт миндального и других видов печенья, некоторых тортов, десертов и коктейлей.
Видео: Как сделать сахарную пудру с помощью блендера- оригинальный рецепт
115 фото и видео изготовления в домашних условиях
Пудра представляет собой порошкообразную консистенцию, которую широко применяют в косметологии, кулинарии и кондитерском искусстве. Благодаря ей удается скорректировать внешние дефекты на поверхности кожного покрова или выпечки.
В нашем материале мы поговорим о производстве сахарной и косметической пудры.
Содержимое обзора:
Производство сахарной пудры
Как сделать сахарную пудру самостоятельно? Первым делом рекомендуется ознакомиться со строением данного продукта. Она представляет собой гигроскопичную консистенцию, которая активно поглощает влагу.
Неправильное хранение способствует появлению комков и изменению оттенка на более темные тона. Ее используют в качестве декоративной присыпки. Она имеет сладкий вкус, который позволяет усилить вкусовые ощущения у пищевой продукции.
Можно ли сделать пудру в домашних условиях?
Для изготовления сахарной присыпки понадобится обычная кофемолка. Она поможет растереть сахар в порошкообразное вещество.
Предварительно стенки прибора необходимо тщательно очистить от остатков кофейных зерен. Дело в том, что готовая сахарная пудра отлично поглощает запахи.
Как сделать пудру без кофемолки?
Для этого можно воспользоваться блендером или кухонной ступкой. Эти приспособления помогают превратить сахарный песок в мелкое дисперсионное вещество.
Магазинная продукция в своем составе имеет множество пищевых добавок, которые усиливают вкусовые ощущения при употреблении.
Рекомендуем посмотреть еще тут
Чаще всего это рисовая мука, картофельный или кукурузный крахмал.
На промышленном производстве для приготовления сахарной пудры используют мельницы. Они обеспечивают необходимую фракцию и объем готового вещества.
Для домашнего изготовления необходимо взять 1 кг сахарного песка и обработать его при помощи кофемолки. Обрабатывать сахар нужно в течение 15 минут на максимальных оборотах.
Готовую пудру рекомендуется хранить в герметичной емкости в течение 3 месяцев. По окончании срока годности употреблять данное вещество запрещено.
Делаем косметическую пудру
В последнее время косметика, сделанная своими руками пользуется огромным спросом среди современных потребителей.
Данная продукция имеет ряд преимуществ. К ним относятся:
Рекомендуем посмотреть еще тут
- Корректирует тон кожного покрова;
- Маскирует блеск;
- Предотвращает выработку кожного сала;
- Удаляет темные круги под глазами.
Как сделать пудру в домашних условиях? Для этого необходимо ознакомиться с разновидностями данного косметического продукта. К ним относятся:
- Минеральная;
- Органическая.
В качестве основного вещества используют рисовую муку, картофельный крахмал. Для создания минерального состава используют дополнительные вещества такие, как серицит, диоксид и оксид цинка.
Для создания крахмальной пудры понадобится следующие компоненты:
- Картофельный крахмал 2 ст.л.;
- Зелёная глина 1 ст.л.;
- Немного какао-порошка.
Все ингредиенты помещаем в блендер и обрабатываем на максимальных оборотах в течение 3 минут до получения однородной консистенции. Полученную продукцию можно превратить в кремообразную консистенцию.
Как сделать крем пудру самостоятельно? В порошок добавляем 1 ч.л. теплой воды и активно размешиваем до получения однородной массы.
Рекомендуем посмотреть еще тут
Регулярное использование такой косметики помогает избавиться от высыпаний и раздражения на кожном покрове лица.
Изготовление минеральной пудры
Минеральная пудра используется для лечения кожи. Она препятствует чрезмерной выработке кожного сала. Помимо этого, данный состав используют для маскировки внешних дефектов.
Для приготовления понадобятся следующие вещества:
- Кукурузный крахмал 3 ст.л.;
- Детская присыпка на основе диоксида цинка. Это вещество помогает избавиться от раздражения и предотвращает размножение патогенных микроорганизмов;
- Зелёная глина 2 ч.л.;
- Порошок маранты 1 ч.л.;
- Голубая глина 3 ч.л.
Все ингредиенты помещаем в кофемолку и перемалываем в течение 5 мин. Готовый продукт помещаем в герметичную емкость. Для нанесения, рекомендуется использовать толстую кисть или ватный спонж.
Как хранить?
Готовую пудру необходимо правильно хранить. Для этого используют фарфоровую или стеклянную ёмкость с плотной крышкой.
В специализированных косметических отделах можно приобрести пластиковую баночку с множеством отверстий в крышке. Это позволяет сделать расход косметического средства более экономным.
Не стоит хранить самодельный состав в помещении с повышенной влажностью. Это может спровоцировать появление комков.
Фото советы как сделать пудру
Вам понравилась статья? Поделитесь 😉
Всего посмотрели 689
посетителей. Рубрика:Автор Софья На чтение 3 мин. Просмотров 95 Опубликовано
Один из моих любимых топпингов – посыпка из сахарной пудры. И вот затеяли мы с сестрой кексы у мамы в деревне. Дама она пожилая, консервативная, и никаких блендеров и кофемолок у неё нет. Она и кофе-то не пьёт. Поставили мы кексы в духовку и озадачились: а как пудру сделать?
Как я привыкла это делать
Беру 2 стловые ложки сахара, засыпаю в кофемолку, дважды прокручиваю, и готова моя посыпка.
Сестра делает с блендером или чопером:
- в чопер засыпать сахар так, чтобы закрыть лезвия, крутить, пока не получится пудра;
- перевернуть погружной блендер вверх ножами, засыпать туда 1–2 чайные ложки сахара, заклеить пищевой плёнкой и прокрутить, пока не получится пудра (идеально, если нужна посыпка на 1 тортик).
Как нам пришлось мельчить сахар
Итак, техники нет. Идею бросать не хочется. Пришлось вспоминать, как мама делала пудру в нашем детстве.
Способ 1. Ступка
Если у вас сохранилась чугунная ступка с увесистым пестиком – ваше счастье. Эти жернова» мельчат сахар быстро. Главная хитрость – не просто толочь, а ещё перетирать, пркручивать пестик.
У моего мужа с детства осталась ступка и пестик от набора «юный химик». Они фаянсовые и небольшие, но этого достаточно для 1 порции кексов. Минус – усилий придётся прикладывать больше, перетирать тщательнее, а стучать сильно нельзя, иначе ступка расколется.
Способ 2. Ложка
Вот именно это несчастье и досталось нам с сестрёнкой. Ступка мамина давно раскололась, а ложки – только алюминиевые. При попытке нажать сильнее, они гнулись и ничего не тёрли. Но в итоге, вдоём, потратив немало сил и нецензурного шипения, мы перетёрли сахар и добыли посыпку на все кексы.
Способ 3. Скалка
Этот способ мы не проверили, потому что дома интерес угас: тут вся любимая техника под руками. Но в интернете мы вычитали, что можно мять и тереть сахар через пакет, вооружившись обычной деревянной скалкой. Метод гораздо быстрее, чем ложкой, но, повторюсь, проверить этот полезный совет на практике мы так и не удосужились. Просто я подарила сестре новый блендер, а старый мы отвезли маме в деревню.
Способ 4. Камни
Помните народные сказки, как там делали муку? Жернова – тоже рабочий способ измельчить сахар в пудру. Как сделать жернова своими руками:
- Съездить на каменистый пляж и найти два голыша, как можно более плоских. И затем тереть сахар между ними.
- Вместо гальки взять кирпичи. Но они крошатся, чтобы защитить продукты, нужно в два слоя завернуть «жернова» в пищевую плёнку. Минус ещё в том, что они тяжёлые.
Надеюсь, мой забавный рассказ поможет хозяюшкам в сложной ситуации. Бывает же, что свет выключили, а до магазина идти некогда или неудобно. Всем пышной выпечки и тонких блинчиков!
Как сделать сахарную пудру в домашних условиях?
Сахарная пудра — это измельченный сахар, который используется для украшения сдобы. В пищевой промышленности с этой целью применяют специальное оборудование — мельницы, и на выходе получают продукт трех видов помола, наиболее тонкий из которых отправляется в магазины. Приготовить пудру несложно, главное — добиться однородности. Сахар лучше всего выбирать ярко-белого цвета, мелкого помола — тогда пудра получится более качественной. Как сделать сахарную пудру в домашних условиях для приготовления безе и других кондитерских изделий? Потребуется прибор для измельчения сахара — блендер, кофемолка, одна из чаш для измельчения в кухонном комбайне.
Как сделать сахарную пудру?
- Для приготовления сахарной пудры в кофемолке заполните емкость на треть. Продолжайте измельчать сахарный песок до тех пор, пока на ладонях перестанут ощущаться крупинки. Для мастики рекомендуется провести не менее трех циклов измельчения в кофемолке.
- Если вы предпочитаете блендер, процесс приготовления займет больше времени, и крупных частичек также будет оставаться больше.
- Если нет блендера или кофемолки, можно попробовать измельчить сахар в миксере, поставив в него насадки с двойными ножами.
- Наиболее простой способ измельчения сахара — ступка, лучше всего — мраморная. Еще можно положить сахарный песок в тканевый мешочек и отстучать крупинки молотком. При этом после значительных усилий пудра получится неоднородной и недостаточно измельченной. Ее придется просеять сквозь мелкое сито.
Мы рассмотрели достаточно способов того, как сделать сахарную пудру в домашних условиях. Теперь добавьте в нее для вкусового оттенка ваниль, корицу или другой ароматизатор, а после использования оставшуюся массу продукта храните в прозрачной, плотно закрытой емкости, в сухом месте, чтобы пудра не отсырела.
Если для ваших рецептов часто требуется сахарная пудра, подумайте о более подходящем приспособлении для ее изготовления, чем кофемолка, чтобы не тратить время на ее очищение от остатков молотого кофе.
Как приготовить безе из сахарной пудры?
- Потребуется 4 белка яиц и 400 г сахарной пудры, миксер.
- Посуду лучше взять металлическую или стеклянную, кроме пластмассовой.
- В белки яиц, тщательно отделенные от желтков, добавьте щепотку соли и взбивайте массу в течение полутора минут миксером.
- Общее время работы миксера — 10 минут. Постепенно добавляйте по столовой ложке пудры, продолжая взбивать белки.
- Готовность определяется так: зачерпните ложкой крепкую пену и подержите горкой вниз — если она не падает, значит, можно выкладывать «белки» на противень.
- Оставьте противень с комочками из пены в духовке, разогретой до 100 градусов, на 1 час с четвертью.
- Когда время истечет, духовку нужно выключить и позволить безе постепенно остынуть, чтобы шарики не деформировались.
Не забывайте, что белки перед приготовлением безе нужно охладить; нельзя допустить попадания желтка, в противном случае взбить массу в крепкую пену не удастся. И помните, что безе должно, скорее всего, высушиваться, а не печься, поэтому нужно следить за температурой.
Это может быть Вам интересно
Как из сахара сделать пудру дома
Сахарная пудра имеет широкое применение в кулинарии. Без неё не сделать классической шарлотки с яблоками, не украсить многие другие кондитерские изделия, без сахарной пудры также не получится сделать гладкую и блестящую глазурь для куличей. Конечно, можно отправиться в магазин и купить пудру там. Но готовый магазинный продукт, помимо довольно внушительной цены, может иметь некоторые недостатки — быть несвежим или неправильно храниться. В таких случаях продукт будет иметь посторонние запахи и комочки.
А ведь сделать сахарную пудру дома не так уж и сложно. Обычно принято делать её в кофемолке, но даже если этот гаджет на кухне отсутствует, то можно обойтись и без кофемолки. Для этого понадобится блендер. Сделать сахарную пудру в блендере ещё проще, нежели в кофемолке.
Простота и скорость процесса позволят делать пудру по мере её необходимости, что позволит всегда использовать свежий продукт, сделанный в домашних условиях.
Итак, предлагаем вам подробную пошаговую инструкцию, как правильно сделать сахарную пудру в домашних условиях при помощи кофемолки или блендера.
Рецепты с ингредиентом сахар
Нам понадобятся:
- Кофемолка
- Сито металлическое
- Банка с крышкой
Как сделать сахарную пудру кофемолка пошаговая инструкция с фото
Шаг 1 Ссылка
Чтобы сделать сахарную пудру в домашних условиях, нам понадобится сахар, ситечко с мелкими отверстиями, банка с крышкой.
Шаг 2 Ссылка
Сахар порциями поместить в кофемолку.
Шаг 3 Ссылка
Измельчить сахар в пудру. На измельчение одной порции у вас уйдёт приблизительно 1 минута.
Шаг 4 Ссылка
Чтобы сделать пудру однородной и избавить от неперебитых кристалликов, нужно просеять её через мелкое ситечко.
Шаг 5 Ссылка
Поместить пудру в банку с плотно закрывающейся крышкой. Использовать по мере надобности.
Нам понадобятся:
- Блендер
- Плёнка пищевая
Как сделать сахарную пудру блендер пошаговая инструкция с фото
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится сахар, блендер, пищевая плёнка.
Шаг 2 Ссылка
Засыпать небольшое количество сахара сверху в блендер.
Шаг 3 Ссылка
Закрыть отверстие пищевой плёнкой, сложенной в несколько слоёв. Хорошо натянуть плёнку, чтобы ножи блендера не смогли её зацепить. Зафиксировать плёнку (можно рукой или с помощью резинки).
Шаг 4 Ссылка
Включить блендер, немного стряхивая сахар внутри. Сахар превритится за 1-2 минуты в пудру. Блендер при этом держать сахаром вверх, так как изображено на фото.
Шаг 5 Ссылка
Сахарная пудра готова к работе.
Нам понадобятся:
- Ступка каменная
Как сделать сахарную пудру ступке пошаговая инструкция с фото
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления пудры без блендера и кофемолки, вам понадобится каменная ступка и сахар.
Шаг 2 Ссылка
Высыпьте в ступку 2-3 чайные ложки сахара. Сильными круговыми движениями начните давить сахар.
Шаг 3 Ссылка
Продолжаем круговыми движениями перетирать сахар, до получения сахарной пудры.
Шаг 4 Ссылка
Сахарная пудра готова. Украшайте свои рецепты и создавайте новые рецепты с помощью полученной сахарной пудры. Теперь даже без кофемолки и блендера сделать сахарную пудру очень быстро и легко.
Сахарная пудра широко применима в кондитерском искусстве. Единичные магазины имеют хороший ассортимент кондитерских продуктов, и порошок часто приходится искать не одну неделю. Однако, если дома есть кофемолка или ступка, проблема отпадает. Вы приготовите ее самостоятельно.
Использование в кулинарии
Пудра нужна для получения однородной, шелковистой или пышной консистенции. В рецептах часто пишут — растворите сахар до конца. В холодных смесях это сделать сложно. Сахар в виде порошка лучше и быстрее взбивается в устойчивую пену или крем.
Виды пудры
Кулинары используют пудру разной фракции. Есть три группы помола:
- Крупный. Сахарный песок уже трудно назвать сахаром, но и пудрой он еще не стал. Такой помол получается в ступке.
- Средний. Добавляют для закрепления мягких поверхностей сладостей (например, мармелада).
- Мелкий. Обычная пудра для приготовления кондитерских блюд.
Хорошая хозяйка знает, как приготовить сахарную пудру дома.
Есть виды пудры, которые получают только производственным путем. К ним относятся:
- Цветная, сделанная из окрашенного рафинада, или с подмешиванием при измельчении кулинарного красителя.
- С ароматизаторами (например, ванилью) для украшения и придания нежного аромата.
- Буканеве — порошок среднего помола для украшения. Не впитывает влагу, а потому не тает.
- С кукурузным крахмалом. Менее сладкая и подходит для добавки к бисквиту или для рецептов мастики.
С крахмалом продукт дольше сохраняет рассыпчатость.
Как сделать пудру в кофемолке
Простейший способ — перемолоть в течение минуты крупинки сахара в электрической кофемолке с одним-двумя перерывами. Конечный продукт получается воздушным. Для среднего помола, стоит сделать 5–6 пульсирующих включений по 3 секунды каждое.
Если молоть в ручной кофемолке, то качество будет зависеть от кофемолки и высоты ножа.
Миксером
Вам понадобится миксер с установкой насадки–ножа. Чаще такая функция есть у стационарных комбайнов. Принцип получения порошка прост: устанавливаем нужную насадку, засыпаем сахар и прокручиваем пару минут при максимальной скорости. Поскольку чаша агрегата большая, однородный порошок получится только путем дополнительного просеивания.
В блендере
Блендер — универсальная техника, которая заменяет часть кухонных помощников. Чтобы сделать сахарную пудру в блендере, поместите сахарный песок в чашу и прокрутите пару минут при максимальной скорости. Из-за объема чаши помол не будет ровным, поэтому просейте через сито.
Помните, что толкатель ножа пластиковый и снимается, а значит, если использовать рафинад, отдельные кристаллы забьются в зазоры и испортят толкатель.
Как сделать цветную сахарную пудру
Чтобы получить окрашенный порошок, нужно обзавестись цветным сахаром. Такой продукт продают в виде рафинада, или в небольших упаковках подкрашенного песка. Рафинад разбивается перед закладкой в устройство на кусочки мелкой фракции при помощи ручных инструментов.
Также можно покрасить сахар во время помола. Если использовать жидкий пищевой краситель, влажность конечного порошка возрастет, поэтому готовить впрок бессмысленно.
Хранение
Порошок мелкого помола капризен, так как еще на этапе перемалывания накапливает влагу, и с течением времени превращается в комки. Поэтому, если рассчитываете на продолжительное хранение, воспользуйтесь той же хитростью, что на производстве: добавьте кукурузного крахмала. Но лучше готовить пудру под конкретный рецепт.
Как сделать сахарную пудру в домашних условиях
Содержание статьи
Сахарная пудра – один из самых необходимых ингредиентов в кулинарии. Пудру изготавливают из сахара, который, в свою очередь, добывается из тростника или свеклы.
Часто бывает так, что, купив все ингредиенты для выпекания сладостей, мы забываем об украшении кондитерских изделий. И вспоминаем о том, что нам нужна сахарная пудра уже в самом разгаре процесса. Ну, неужели теперь все бросить и бежать в магазин?! Нет! Сахарную пудру можно сделать, не отвлекаясь от домашних дел. К тому же, сделав пудру самостоятельно, вы сэкономите не только время, но и деньги.
Как растолочь сахар в ступке
Это самое простое приспособление для легкого и быстрого измельчения сахара.
- Насыпьте в металлическую или керамическую ступку сахар. Лучше толочь сахар постепенно, добавляя не более двух столовых ложек сахарного песка. Если наполнить сахаром всю ступку, вы не сможете измельчить все крупинки.
- Растолките сахар так, чтобы все крупные кусочки были максимально измельчены. Обычно это видно по их белесому состоянию. Ведь сахарная пыль имеет такие мелкие частички, которые не преломляют свет. От этого они и теряют свою прозрачность и приобретают белый цвет.
- После этого полученную сахарную пудру нужно просеять через мелкое ситечко. Так вы получите чистый продукт без крупинок.
как в домашних условиях приготовить чипсы
Как сделать сахарную пудру без ступки
Большинство ступок достались нам от бабушек. Современные кухонные комбайны заменили нам это древнее устройство. Поэтому неудивительно, что на вашей кухне ступки не оказалось. Но это не беда. Сахарную пудру можно приготовить, используя подручные средства.
- Для приготовления сахарного порошка нам понадобится плотная бумага. Лучше всего, если это будет плотный, непористый картон. Простая бумага просто порвется от острых краев сахарных кристаллов.
- Сложите бумагу вдвое и насыпьте на внутренний сгиб столовую ложку сахарного песка. Пройдитесь по бумаге скалкой. Вы услышите, как будут ломаться мелкие частички сахарного песка.
- Если и скалки под рукой нет, можно вместо нее использовать бутылку, банку или кастрюлю с водой.
- В качестве завершающего этапа, опять же, просеиваем пудру. Просеянные крупные кусочки можно протолочь еще раз.
Можно ли сделать сахарную пудру в блендере
Многие хозяйки часто задаются этим вопросом, можно ли перемолоть сахар в блендере так, чтобы получить сахарную пудру. Ну конечно можно! Для этого дела можно воспользоваться как стационарным, так и погружным блендером. Не стоит пользоваться кофемолкой, потому что ее потом сложно отмыть от мелких крупиц оставшегося сахара. Да и прибором для измельчения специй пользоваться не стоит, иначе вы получите пряный сахар с добавлением тмина и черного перца. К тому же, сахарная пудра отлично впитывает аромат и наверняка примет на себя запах от специй. Это никуда не годится. Поэтому для помолки сахара выбираем простой блендер, который хорошо моется и не оставляет на стенках после продуктов постороннего запаха.
Перед приготовлением сахарной пудры ознакомьтесь с инструкцией к блендеру. Некоторые модели не предназначены для измельчения мелких частиц. Если такого указания в инструкции нет, можете смело приступить к процессу. Если ножи блендера порядком затупились, их нужно предварительно поточить.
В блендер нужно всыпать немного сахара – большие порции прибор просто не осилит. Ни в коем случае не вздумайте засунуть в чашу для блендера рафинад – вы можете сломать блендер, без возможностей на его восстановление. После того, как весь сахар мелкими порциями был измельчен и просеян, в него нужно добавить немного кукурузной муки. Это позволит сахарной пудре не сыреть и не собираться в комок. Кукурузную муку добавляем в пропорции 10:1. Кстати, так же поступают и на производстве сахарной пудры. Именно поэтому она поступает до потребителя в рассыпчатом виде. Если вы готовите сахар впрок, нужно хранить его в герметичной посуде, чтобы он не отсырел.
как вырастить кристаллы из сахара в домашних условиях
Как сделать цветную сахарную пудру
Сахарную пудру используют для многих кулинарных шедевров. Ведь эта белесая пыль – самый простой и легкий способ украсить булочки, кексы и маффины. Для украшения яблочной шарлотки можно смешать сахарную пудру с молотой корицей – вы придадите выпечке тонкий аромат и пикантный вкус. В сахарную пудру можно добавлять измельченную лимонную цедру, какао и другие сыпучие ингредиенты. Но самым эффектным украшением считается цветная пудра. Она волшебным образом преображает даже самое простое песочное печенье. Итак, как же сделать сахар цветным, чтобы выпечка стала еще более аппетитной и привлекательной?
Для приготовления цветной пудры понадобится пищевой краситель. Лучше, если он будет в виде порошка. Жидкий пищевой краситель обычно используют, если сахарная пудра является будущим ингредиентом цветной помадки.
Измельчите сахар в блендере, как это было описано в предыдущем рецепте. Затем добавьте в пыль несколько щепоток пищевого окрашивающего порошка. Еще раз прокрутите содержимое блендера, чтобы все тщательно перемешалось. Интенсивность цвета зависит от того, сколько краски вы добавляете. Хотите получить голубой цвет – добавьте синей краски на кончике ножа. Если вы желаете получить яркий оранжевый цвет – положите в блендер по половине чайной ложки красного и желтого оттенка.
Цветная сахарная пудра используется для приготовления мастики. Сегодня нельзя представить себе современный торт для ребенка без ярких фигурок и цветных красок. А ведь все это сделано из мастики, главный ингредиент которой – цветная сахарная пудра.
Опытные хозяйки знают, что сахар и сахарная пудра – это не взаимозаменяемые продукты. Например, белковый крем взбивается гораздо лучше, если в него добавлять сахарную пудру. А если заменить пудру сахарным песком, можно испортить все впечатление от торта – сахар будет скрежетать на зубах. Делайте сахарную пудру самостоятельно и радуйте своих любимых кулинарными шедеврами!
как дома сделать пищевой краситель
Видео: как приготовить сахарную пудру
Это как легко сделать сахар без сахара
Люди всегда спрашивают меня, как сделать сахар без сахара.
Поскольку я использую сахарную пудру во многих своих рецептах, я подумала, что поделюсь «Как сделать сахарную пудру без сахара».
Как сделать сахарную пудру без сахара
Рецепт приготовления сахарной пудры без сахара
Каждый раз, когда есть какой-нибудь чит без сахара, я чего-то волнуюсь.
В качестве пекарей мы часто используем сахарную пудру, также известную как кондитерские изделия. Мы можем сделать это или добавить в другой рецепт.
У нас есть обратная сторона, когда мы используем сахарную пудру в наших рецептах.
Недостатком является то, что сахарная пудра сахар. Это сахар, который очень сладкий. К счастью, мы можем сделать нашу собственную альтернативу сахарной пудре, которая также не содержит сахара. Мы производим собственный сахарный или кондитерский сахар, который также не содержит сахара.
Как сделать сахарную пудру без сахара
Создание собственного сахарного порошка без сахара относительно легко сделать
Основной рецепт для этого.
Просеять или смешать 3/4 стакана гранулированного сахарозаменителя, такого как Splenda, и 2 столовых ложки кукурузного крахмала. Используйте этот рецепт, как если бы вы использовали сахарную пудру.
Альтернативный рецепт использования
Используйте кухонный комбайн или блендер, чтобы объединить вместе следующее:
Без сахара (см. Этикетку) сухое обезжиренное сухое молоко — 2 чашки
кукурузный крахмал — 2 чашки
Гранулированный сахарозаменитель, такой как Splenda-1 чашка
Смешайте их вместе, пока не достигните консистенции сахарной пудры.
Stevia recipe
Приготовьте сахарную пудру без сахара, используя этот метод. При использовании продуктов Stevia, таких как Truvía®, выбирайте смесь для выпечки. Вы можете объединить 1 чайную ложку кукурузного крахмала на 1 чашку этой смеси для выпечки Стевии. После того, как вы объединили эти ингредиенты, вы можете использовать блендер или кухонный комбайн для смешивания (при высокой температуре).
В результате для всех трех методов вы должны быть в состоянии получить текстуру, близкую к сахарной пудре, которую можно использовать в ваших рецептах.
Пока вы здесь, вы можете пользоваться этими рецептами.
Рецепт без глазури для выпечки
Также
Глазурь из сливочного сыра Стевия
Шоколадная глазурь без сахара
Как сделать сахарную пудру
Сахарную пудру, также известную как сахарная пудра или кондитерский сахар, получают путем тонкого помола сахарного песка до получения очень мелкого порошка. В коммерческом сахарном пудре также добавляется небольшое количество противозадирного агента, такого как кукурузный крахмал или трикальцийфосфат (E341), чтобы поглощать влагу и помогать зернам оставаться отдельными и сыпучими, а не слипаться в комки.
Используемый антикоагулянт будет зависеть от того, в какой стране вы живете и что разрешено в соответствии с законами, регулирующими продажу продуктов питания.Сахарная пудра бывает очень белого или светло-карамельного цвета — эта версия изготовлена из нерафинированного сахара.
Как сделать сахарную пудру
Если у вас кончился сахарная пудра или вы не можете найти что-либо купить, вы можете сделать свой собственный, взбивая сахарную пудру в кухонном комбайне, мощном блендере, стандартном блендере, кофе или мельница для специй, или более трудоемкая, в ступке и пестике.
То, насколько хорошо вы сможете получить сахар, будет зависеть от эффективности вашего оборудования.Мощный блендер даст гораздо лучший результат, чем обычный. Это также будет зависеть от того, с каким типом сахара вы начинаете. Сахар-песок даст вам более равномерное измельчение, но вряд ли вы сможете сделать такой же тонкий порошок, как коммерческий сахар, поэтому не ожидайте, что он будет таким же гладким, если вы, например, будете использовать его в глазури.
Легкий метод получения сахарной пудры
- Поместите гранулированный сахар или сахарную пудру в мельницу (помните, что если вы используете нерафинированный или золотой сахар, вы получите бледно-коричневый сахарную пудру), и взбивайте его до тех пор, пока он не будет похож на порошок.Если кажется, что он не очень хорошо перемалывается, убедитесь, что в приборе есть необходимое количество сахара — некоторые не работают с небольшими порциями, а другие могут столкнуться с противоположной проблемой.
- Вы можете просеять все через мелкое сито, если хотите перемолоть еще более крупный сахар, который еще остается. Продолжайте перемалывать и просеивать, пока сахар не станет так хорошо, как вы хотите, или пока ваш измельчитель не заберет его.
- Если вы не планируете использовать весь сахарную пудру сразу, храните его в герметичном контейнере и размешайте в небольшом количестве кукурузной муки.
Топ-5 рецептов сахарной пудры
1. Легкая кремовая глазурь
Воспользуйтесь нашим рецептом для быстрой глазури из сахарной пудры, чтобы нанести на ваши любимые пирожные и выпечку. Эта супергладкая глазурь — идеальный финальный эффект для праздничной губки. Попробуйте шоколадную глазурь на сливочном масле с какао-лакомством.
2. Мусс со льдом и малиной
Нужно что-нибудь сладкое в одно мгновение? Попробуйте взбить наш легкий малиновый мусс.Это займет всего пять минут, и в общей сложности используются четыре ингредиента. Это наш идеальный скоростной летний десерт.
3. Самые легкие безе
Используйте белый или золотой сахарной пудрой, чтобы создать наши самые легкие безе с привлекательным полосатым, кружевным дизайном. Взбейте эти нежные красавицы для потрясающего десерта на ужин. Попробуйте различные ароматизаторы, такие как шоколад, цитрусовые или даже рахат-лукум.
4. Ломтики лимонной мороси
Наши лёгкие ломтики лимонной мороси делают идеальное послеобеденное чаепитие, которое понравится всем, плюс их очень легко разложить на части.Сделайте их особенными с нашей техникой глазури.
5. Чизкейк с ягодами черники и лайма
Этот приготовленный заранее десерт идеально подходит для хранения в морозильной камере до тех пор, пока он вам не понадобится. Наш чизкейк со льдом и черникой — это сочная комбинация фруктовых ароматов, которая не будет выглядеть неуместно на любом столе.
Нашли это руководство полезным? Прочитайте еще больше советов экспертов по кулинарии …
Как приготовить ньокки
Как приготовить панировочные сухари
Как приготовить спаржу
Как приготовить нут
Какое ваше любимое применение для сахарной пудры? Оставьте комментарий ниже…
.Пирожное домик из печенья с творогом: Торт Творожный домик из печенья и творога без выпечки рецепт с фото пошагово
Творожный торт «Домик» (без выпечки) Продукты.. В подходящую чашу выкладываем творог, размягченное (обязательно) сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Бабушка моя естественно мешала все это вручную, обычной вилкой. Но я …
Творожный торт «Домик» (без выпечки)
Продукты..
В подходящую чашу выкладываем творог, размягченное (обязательно) сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Бабушка моя естественно мешала все это вручную, обычной вилкой. Но я все таки рекомендую воспользоваться миксером. Творожная масса получается более однородной и нежной. Иногда в творог еще добавляли ст. л сметаны, но это уже на ваш вкус.
Наливаем в пиалу немного молока комнатной температуры. Попросил младшего сына помочь мне со смачиванием печений, чему он с радостью согласился :-))
Смоченные молоком печенья укладываем в три ряда по пять штук каждый, на предварительно выстеланную пищевую пленку. Равномерной по высоте горкой выкладываем творожную массу на средний ряд печенья.
Теперь вместе с пленкой двумя руками просто поднимаем два крайних ряда к верху, формируя треугольник.
Проверяем чтобы внутри «конструкции» не было пустот. Плотно связываем края пищевой пленки что бы вышла такая вот как на фото «конфета». Помещаем нашу «конфету» где то на часик в холодильник. Это нужно для того чтобы начинка за счет масла стала более плотной. Так будущий торт проще потом будет покрывать шоколадом.
Самое время заняться глазурью. На водяной бане или другими удобными для вас способами топим шоколад с маслом, перемешиваем их и даем немного остыть.
Достаем наш «домик» из холодильника и освобождаем от пленки. Наносим и равномерно распределяем шоколадную глазурь по всей поверхности, не забывая про «бочкИ». Убираем десерт в холодильник до полного застывания шоколада, это как минимум. А как максимум, я всегда рекомендую любому десерту дать время хорошенько настояться в холодильнике. Поэтому всегда стараюсь готовить их с вечера для подачи на следующий день.
Всех со всеми прошедшими январскими праздниками!
Торт Домик из печенья и творога
Домик из печенья и творога – это простой торт, который не нужно выпекать.
Если у вас нет духовки, но вам очень хочется приготовить домашний торт, этот вариант подойдет идеально, ведь несмотря на то что он простой, он очень вкусный.
Классический торт «Домик из печенья»
Это знакомый с детства десерт. Для его приготовления нужен базовый набор ингредиентов.
Способ приготовления:
- 150 г масла комнатной температуры перетрите с творогом до однородного состояния. Добавьте 1 ст. обычного сахара и ванильный сахар, перемешивайте, чтобы сахар растворился. Можете использовать сахарную пудру, так как она растворяется быстрее. Положите в заготовку фруктовые цукаты. Если они сильно крупные, предварительно измельчите их.
- Расстелите на столе лист пергамента. Выложите на него 3 ряда печенья по 5 штучек в каждом ряду. Сверху на печенье разложите половину творожной массы.
- Выложите второй слой печенья на первый и разложите на нем оставшуюся творожную массу. Хорошо разровняйте творог.
- Возьмитесь за края пергамента и поднимите их так, чтобы печенье сложилось в треугольный домик.
Уберите заготовку в холодильник для застывания. - Смешайте молоко, какао, оставшееся масло и сахар и сварите глазурь. Залейте ею ваш домик.
Уберите заготовку в холодильник для застывания.Использовать глазурь необязательно. Даже без нее десерт получается очень вкусный.
Домик из печенья с бананом
С бананом десерт получается более праздничный. Для его приготовления нужно:
- 15 штук печенья;
- 300 г творога;
- 3 ст. л. сметаны;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 банана;
- 50 г шоколада;
- ½ ст. л. растительного масла.
Как готовить:
- На пергаменте выложите печенье прямоугольником 3 на 5 штук.
- Творог смешайте со сметаной и сахаром. Разделите его на 2 части – 1 побольше и 1 поменьше.
- Выложите на печенье большую часть творога и разровняйте его.
- В центр положите целые банана. Если они сильно изогнуты, можете разрезать их пополам. Оставшимся творогом покройте бананы.
- Возьмитесь за края пергамента, поднимите их и сформируйте шалаш из печенья. Уберите его в холодильник, чтобы десерт застыл.
- Пока он застывает, на водяной бане или в микроволновке растопите шоколад с растительным маслом. Полейте готовый десерт шоколадом.
Уберите его в холодильник, чтобы десерт застыл.Чтобы торт было легче резать, режьте его горячим ножом.
Вы всегда можете сделать десерт по описанным рецептам еще лучше. Для этого добавьте в творог любые ингредиенты, которые вам нравятся. Это могут быть небольшие кусочки свежих фруктов, ягоды, изюм, курага и прочие сухофрукты.
Читайте далее: технология приготовления пряничного теста
Торт «Домик» из печенья и творога
Торт «Домик» из печенья и творога
Такой творожный домик я люблю с детства – превосходный вкус и очаровательный внешний вид. Одним словом, торт «Домик» из печенья и творога поедается детьми в два счета. Потому мамам, особенно тем, которые постоянно ощущают нехватку времени, обязательно нужно освоить этот быстрый рецепт вкусного десерта. Тем более, что такой торт можно делать и вместе с детьми – им это точно понравится.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г квадратного печенья
- 500 г творога
- 50 мл молока
- 5 ст. л. сметаны (или же сливок)
- 100 г сахарной пудры
- 1 банан
- пакетик ванильного сахара
Способ приготовления:
1. Сначала смешиваем творог со сметаной и сахарной пудрой, добиваясь получения однородной массы. Удобнее всего это делать блендером. Потом добавляем в творожную массу пакетик ванилина.
2. Ставим на слабый огонь молоко, чтобы оно слегка подогрелось. И в теплое молоко с двух сторон обмакиваем каждое печенье – каждую сторону держим в молоке буквально пару секунд.
3. Слегка пропитанное молоком печенье выкладываем в торт, чтобы образовалось три ровных ряда. Причем блюдо, на которое выкладывается торт, вначале застилаем бумагой для выпечки.
4. Поверх печенья кладем половину творожной массы. А затем на творог в центральный ряд печенья кладем разрезанный наполовину в длину банан.
5. На банан, равномерно распределяя по поверхности, выкладываем оставшуюся творожную массу.
6. Напоследок формируем домик. Для этого приподнимаем один край бумаги, чтобы сложить торт домиком, затем второй край. После этого на пару часов ставим торт в холодильник.
Подаем блюдо к столу или целым, или уже разрезанным на кусочки. Кстати, знакомая кондитер, когда готовит дома для своих детей, не любит много времени проводить у плиты, потому такой творожный торт «Домик» из печенья — ее любимый рецепт. И она, бывает, напоминает мне, что в такой тортик можно также добавлять изюм и орехи – так получается еще вкуснее.
загрузка…
Пирожные творожные с бананом «Домик», рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Ингредиенты
печенье квадратное – 15 шт
творог или творожная масса – 300-400 г
сахарная пудра – 3 ст.
л.
сметана – 4 ст.л.
шоколад – 100 г
какао растворимое – 4 ст.л.
или кофе растворимый – 1 ст.л.
кипяток – 100 г
Если дети отказываются есть творог, то можно подать его в виде вкусных пирожных.
Такие «домики» им точно понравятся!)) Рецепт для конкурса, тема «Пирожные»
Приготовление
Творог смешиваем с сахарной пудрой и сметаной (если у Вас творожная масса, то сметану и пудру добавлять не надо).
В кипятке завариваем какао (растворимое) или кофе (тоже растворимый)
Банан очищаем и разрезаем вдоль пополам
Печенье обмакиваем в остывший кофе (или какао) по 2 секунды с каждой стороны
И выкладываем на пергамент в три ряда
Ровно распределяем по поверхности печенья творог
В середину кладем банан
Посыпаем творожную начинку кусочками шоколада (можно добавить орехи, сухофрукты или мармелад) И сверху выкладываем оставшийся творог
Берем пергамент за края и складываем
Придаем форму домика.
Плотно заворачиваем и убираем в холодильник часа на 2
Перед подачей снимаем пергамент, нарезаем на кусочки
Верхушку «домиков» посыпаем шоколадной стружкой
Пирожное творожное «Домик» готово. Приятного чаепития!))
Торт без выпечки Домик (из печенья и творога) — Cook Today
Готовьте с нами: полезные, вкусные и ароматные блюда
Время приготовления
2 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг: 5
Loading.
..Ингредиенты
Пищевая ценность
Порций по рецепту
10
Калории (в 100 г)
282
На этот раз предлагаем приготовить интересный и очень вкусный торт Домик. Песочное печенье, нежная и гладкая творожная начинка и много-много шоколадной глазури.
Настоящий рай для сладкоежек и никакой выпечки!Инструкции
| 1. Для начала сделаем творожную начинку для будущего тортика. В глубокую посуду кладем 600 граммов творога, по 100 граммов сметаны и мягкого сливочного масла, 50 граммов сахарного песка и 1 столовую ложку ванильного сахара. | |
2.
Пробиваем все ингредиенты с помощью погружного блендера, чтобы получилась полностью однородная и гладкая масса без комочков. Конечно, можно смешать все ложкой или миксером, но в этом случае важно заранее протереть творог через сито. Кроме того, при таком способе творожная начинка все равно не будет столь нежной, как в первом варианте. | |
| 3. Теперь подготовим печенье. В мисочку наливаем 50 миллилитров холодного молока и быстро окунаем в него по одной печеньке. Долго не купаем, так как печенье моментом размокнет, а потом превратится в кашу. | |
4. На стол застилаем пищевую фольгу и укладываем на нее размягченное печенье. По этому рецепту у меня уходит 24 квадратные печенюшки (общим весом 240 граммов), которые удобней всего укладывать таким образом: 4 штуки — в высоту и 6 штук — в длину. | |
| 5. Равномерным слоем наносим на печенье творожную начинку. | |
6.
Остается сформовать будущий сладкий домик. (Я не делаю острую крышу: у меня получается два слоя печенья, которые находятся наверху и разделяются небольшим количеством творожной начинки). Заворачиваем заготовку в фольгу и отправляем в холодильник на 1 час или в морозилку минут на 30. В холоде сливочное масло в составе творожной начинки застынет и десерт будет отлично нарезаться порционными кусочками. | |
7.
Когда заготовка будет уже практически готова к подаче, приготовим шоколадную глазурь. Для этого ломаем в миску 120 граммов шоколада (я взяла пополам черный и молочный), добавляем 30 граммов сливочного масла. Эти два ингредиента нужно хорошенько нагреть, при этом до кипения не доводить. Удобнее всего сделать это в микроволновой печи на режиме Разогрев, проверяя содержимое посуды каждые 7-10 секунд. Соприкасаясь с горячим маслом, шоколадные дольки моментально тают. Но помните, что температура довольно высокая, поэтому нужно постоянно мешать, чтобы шоколад не свернулся. | |
| 8. Буквально через минуту получится полностью однородная, гладкая и блестящая шоколадная глазурь. Консистенцию глазури можно запросто регулировать за счет добавления дополнительного количества горячего молока или сливок — просто держите их под рукой. | |
9. Разворачиваем охлажденный тортик и наносим на него шоколадную глазурь, равномерно распределяя ее ложкой или лопаткой. За счет холода глазурь буквально на глазах будет застывать. | |
| 10. Торт готов, приятного аппетита! |
Схожі рецепти
Комментарии (0)
Банановый домик рецепт – выпечка и десерты.
«Еда»Кефир 1 стакан
Манная крупа 1 стакан
Сахар 1,5 стакана
Куриное яйцо 2 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Соль на кончике ножа
Сода 1 чайная ложка
Ежевика 300 г
Сметана 1 столовая ложка
Бананы 1 штука
Какао-порошок 2 столовые ложки
Торт без выпечки из печенья и творога
Ингредиенты:
- печенье (400 гр)
- творог (1/2 кг)
- сметана (5 ст. л.)
- сливочное масло (50 гр)
- сахар (4 ст.л.)
- ванильный сахар (1 ч.л.) — по желанию
- сваренный кофе (1 стакан)
- сгущенное молоко (2 ст.л.)
- или, вместо кофе и сгущенного молока, обычное молоко (1 стакан)
- шоколад (1 плитка, около 100 гр)
- орехи, цукаты, фрукты и т.п. для украшения и для добавления в крем — по желанию
л.)Сплошные плюсы!
Чтобы приготовить вкусный торт, совсем необязательно долго стоять у духовки, выпекая коржи. Сегодня мы вам представим рецепт торта из печенья с творогом и сметаной без выпечки. Его приготовление не займёт у вас много времени, но результат превзойдёт все ожидания. Вы обязательно порадуете им родных и близких за чаепитием!
Плюсы торта без выпечки:
+ Вам не нужно готовить и выпекать в духовке коржи, которые так и норовят подгореть!
+ Минимум времени.
Всего полчаса, и ваш торт готов!
+ Практически все необходимые ингредиенты уже есть у вас на кухне.
+ Перед таким тортом не устоит ни один сладкоежка!
+ Их, так же как и тортов с выпечкой, существует огромное количество.
+ Это довольно интересно. Ведь из таких простых продуктов получается такое вкусное угощение!
Переходим к приготовлению.
Приготовление торта из печенья с творожной начинкой
Готовим крем:
- Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем ванильный сахар, если он есть, и снова перемешиваем.
- В отдельную миску кладём сметану с творогом. Взбиваем миксером до однородного состояния.
- В зависимости от печенья, крем делайте либо погуще (для рассыпчатого печенья), либо пожиже (для более твёрдого).
- Добавляем туда растёртое с сахаром масло и взбиваем до однородности ещё раз.
Крем готов. На данном этапе можете разделить крем на несколько частей (по количеству слоёв) и по желанию добавить в некоторые из них орехи, изюм, фрукты и т.п.
Собираем торт:
- Достаём форму, где будем «строить» наш торт. Лучше, если она будет с высокими бортиками. Застилаем её бумагой для выпечки.
- В отдельную миску наливаем кофе со сгущённым молоком, либо просто молоко. Это просто 2 варианта приготовления. Вкусно и так, и так! Опускаем туда первую партию печенья, которое будет составлять нижний слой. Держим буквально несколько секунд и вытаскиваем. Здесь важно не передержать, так как печенье может стать слишком мягким и развалиться.
- Укладываем в форму первый слой печенья, сверху мажем его кремом. У нас будет 4 слоя, поэтому на каждый слой печенья мы будем класть ¼ часть крема. Так что, ориентируйтесь здесь на количество слоёв и делите крем на части заранее.
- Таким образом мы укладываем все слои. Вы можете сделать торт любой формы, подробнее об этом в конце статьи.
- Подошла очередь к украшению торта. Здесь проявите фантазию. Можете посыпать его тёртым шоколадом или полить растопленным, украсить фруктами, орехами, кунжутом, взбитыми сливками, глазурью, цукатами, раскрошенным печеньем.
- Как торт из печенья с тёртым шоколадом будет выглядеть, можете посмотреть на фото.
- Затем мы убираем торт в холодильник на некоторое время, чтобы дать ему застыть. Если у вас много времени, можете убрать его в холод на ночь, и уже с утра наслаждаться вкусным чаепитием.
Вы можете сделать торт любой формы, подробнее об этом в конце статьи.Разнообразие тортов из печенья без выпечки
При желании вы можете сделать такой торт с начинкой из желе. Изменится в рецепте только процесс приготовления крема:
- Вместо сливочного масла у нас будет желатин. Берём его ровно столовую ложку и кладём в небольшое количество воды (около 75 мл).
- Оставляем его ненадолго и, когда он набухнет, ставим на огонь.
- Ждём некоторое время, пока желатин растворится, и снимаем с плиты.
- Процеживаем всё через сито.
- В отдельной миске смешиваем творог, сахар и сметану (количество ингредиентов возьмите то, которое указано в начале статьи). Здесь также важно избавиться от комочков творога, чтобы масса была однородной.
- Соединяем всё вместе с желатином. Перемешиваем.
Крем для торта с печеньем, творогом и желатином готов. Далее следуйте основному рецепту. И снова без выпечки!
Кроме того, существуют разные формы тортов без выпечки. И выглядят они не хуже тех, ради которых нужно стоять у духовки. Представим вам пару примеров. На первом фото — торт домик из печенья и творога, его рецепт не отличается от нашего, но выглядит более оригинально. Собрать его несложно. Обязательно попробуйте! В качестве «окон» домика можно использовать фрукты или глазированные сырки, к примеру.
На втором фото — торт шалаш из печенья и творога, но уже с добавлением банана.
Вы можете добавлять разные фрукты и ягоды, они сделают ваш торт только вкуснее!
Выбирайте наиболее понравившийся вариант торта и вперёд, на кухню, строить домики и шалаши! Надеемся, этот рецепты вам понравились, и они попадут в вашу личную кулинарную книгу как самые быстрые и простые рецепты вкусного торта!
Finding My Christmas Zen: Holiday Cottage Cheese Sugar Cookies
Поделиться — это забота!
Творожное печенье — отличное полотно для сахарного песка в праздничной тематике, а запах сыра делает его немного интереснее, чем обычное сахарное печенье. В этом посте были использованы партнерские ссылки.
Я «получил дзен», как мы говорим в моей семье несколько месяцев назад обо всем процессе строительства дома. Когда нам потребовалось 2 месяца только на то, чтобы купить недвижимость (я не имею в виду выбрать ее, я имею в виду, что нам разрешат купить участок, который мы выбрали — я не говорил об этом в то время, опасаясь сглазить нас), я понял, что там просто не было смысла волноваться из-за этого.
Я по уши влюбился в эту землю, и если это займет больше времени, пусть будет так.
По мере приближения Рождества мой дзен довольно сильно истирается по краям.
У нас предполагаемая дата въезда «в течение 3 недель». Что переносит нас на рождественскую неделю. Все мои рождественские вещи упакованы и недоступны — я уже смирился с 4-футовым искусственным деревом из Wal-Mart. Что-то, что можно носить, не снимая украшения, если это необходимо. Никаких других украшений не выходит — что особенно отстойно, потому что у нас очень возбужденные маленькие дети.К счастью, крошечное дерево так же прекрасно для них, как и большое.
Но хуже всего, с чем я не очень хорошо справляюсь, — это рождественское печенье. Обычно я делаю тонны и предлагаю всем и каждому, как только они приходят в дверь, всевозможные варианты. Но в этом году у меня просто нет места для хранения. По крайней мере, не на этой нынешней кухне — и кто знает, когда мы переберемся в новый дом и распакуем вещи.
Итак, я решил приготовить рождественское печенье, но не все сразу, а раздать как можно больше.
Итак, моя первая партия, направляемая завтра в класс алгоритмов Джона, — это печенье Cottage Cheese Sugar Cookie.
Не самое привлекательное имя, которое я понимаю. Gourmet в этом году запустил очень интересную статью о лучших печеньях за каждый год, который издавал журнал. Это 1962 года. Рецепт можно найти здесь (а здесь весь список) . (Обновление 2014: Gourmet больше не имеет этого рецепта в Интернете; моя едва адаптированная версия ниже. Gourmet впоследствии опубликовал эти рецепты в Книге Gourmet Cookie: Единственный лучший рецепт каждого года 1941-2009
Я отправляю этот файл cookie на мероприятие по ведению блога Food Blogga’s Eat Christmas Cookies Season 2. Я, вероятно, представлю еще больше по пути — неудивительно, что мне нравится идея собрать уйму рождественского печенья в одном месте от блоггеров со всего мира — большой привет Сьюзен за это! Загляните на постоянно обновляемую страницу с множеством идей праздничного печенья.
В поисках моего Рождества Дзен: творожное печенье с сахаром
Тесно адаптировано из Gourmet.
Автор: TheSpicedLife
Тип рецепта: Десерт
Кухня: Печенье
Ингредиенты
- 2 стакана (252 г) AP муки
- ½ т пищевой соды
- ½ т мелкой морской соли
- ½ стакана масла, комнатная температура
- ¼ чашка творога (я рекомендую 4% жирности)
- 1 стакан сахара
- 1 т ванили
- 1 яйцо
- сахар для посыпки (красный и зеленый на Рождество)
Инструкции
- Разогрейте духовке до 375 F.Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Отложите в сторону.
- Взбейте муку, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
- Взбить сливочное масло до кремообразного состояния. Добавьте творог и взбивайте до однородной консистенции.
- Добавьте сахар и взбивайте до образования пены.
- Очистите стенки и дно чаши по мере необходимости. Добавьте яйцо и взбейте, чтобы оно смешалось. Добавьте ваниль.
- Осторожно перемешайте с мучной смесью.
- Выложите шарики теста размером 1-2 столовые ложки на подготовленный противень.Посыпьте каждый шарик теста сахарной пудрой.
- Выпекать 9-11 минут до золотистого цвета. Выньте из духовки и дайте остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем убрать на решетку.
Отложите в сторону.3.2.2807
Лимонное творожное печенье — Что такое творог
Что такое творог
Это свежий творог с мягким вкусом. Он не выдерживался и никогда не прессовался, поэтому в твороге больше сыворотки, чем в сыре рикотта.
Еще одна важная особенность творога заключается в том, что большинство производителей добавляют в творог сливки, чтобы придать ему более кремовую текстуру. В этом посте я покажу вам, как можно быстро приготовить мягкое творожное печенье!
Что можно приготовить из творога
Творог действительно используется по-разному, список может быть очень длинным. Однако я поделюсь с вами своими любимыми способами использования творога.
1- Вы можете использовать творог в макаронах и сыре вместо сливок, что сделает макароны с сыром кремовой текстурой с меньшим содержанием жира.
2- Вы можете использовать этот сыр с хлопьями вместо молока для получения дополнительных белков.
3- Вы можете использовать творог при приготовлении пасты с розовым соусом вместо сливок.
4- Вы можете использовать этот сыр в печенье, чтобы придать ему жевательную текстуру.
Как приготовить творожное печенье
Первым делом установите духовку на 400 градусов и подготовьте два противня, застеленных пергаментной бумагой.
Смешайте яйца с сахаром в миксере.После того, как он станет светло-желтого цвета, добавьте растительное масло, экстракт ванили, цедру и сок лимона и творог. Еще раз тщательно перемешайте. Отложите в сторону.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Теперь пора добавить сухой ингредиент в творожную смесь. Тщательно перемешайте до получения однородной текстуры.
Пришло время придать форму печеньям. Для этого просто наберите немного теста, используя лопатку для мороженого. Выложите тесто на пергаментную бумагу, оставив между печеньями примерно 2 дюйма.Поставьте противень в духовку и запекайте около 20 минут при 400 градусах. Печенье будет слегка окрашенным снаружи и хрустящим, но внутри оно будет иметь текстуру небольшого торта. Идеально подойдет к чашке теплого кофе во время дневного перерыва!
Лимонное творожное печенье
Мелани Домпьер
Порций: 12 печений
Как приготовить творожное печенье
- 2 стакана универсальной муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан творог
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана белого сахара
- 2 яйца (большие)
- 2 лимона (цедра и сок)
Установите духовку при 400 градусах, и приготовьте два противня, застеленных пергаментной бумагой.
Смешайте яйца с сахаром в миксере до светло-желтого цвета и гладкой текстуры.
Добавьте растительное масло, ванильный экстракт, цедру и сок лимона и творог. Еще раз тщательно перемешайте. Отложите в сторону.
В другую миску смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Теперь пора добавить сухой ингредиент в творожную смесь. Тщательно перемешайте до получения однородной текстуры.
Зачерпните немного теста ложкой для мороженого. Выложите тесто на пергаментную бумагу, оставив между печеньями примерно 2 дюйма.
Поместите противень в духовку и выпекайте около 20 минут при 400 градусах. Печенье будет слегка окрашенным снаружи и хрустящим, но внутри оно будет иметь текстуру небольшого торта. Идеально подойдет к чашке теплого кофе во время дневного перерыва!
Последнее обновление: Автор: Anna 12 комментариев Это сообщение может содержать партнерские ссылки.
Творог — это еда, о которой я обычно забываю, потом снова замечаю, а потом покупаю снова и снова, пока всем это не надоест.И под «всеми» я имею в виду Fuzz, который попросил меня прекратить его обслуживание. Мало ли она знала H.E..B. у меня только что была распродажа «купи что-нибудь, получи творог бесплатно», и я ее загрузил. Это в значительной степени вдохновение для этих файлов cookie. Они требуют 1/2 стакана творога, поэтому я проделал вмятину на складе.
Использование дополнительного темного какао-порошка (голландской обработки) сделало его очень темным, а добавление большого количества не слишком сладкой стружки темного шоколада добавило сладости и насыщенности печенью, чтобы сделать их десертом, подходящим для любого шоколадного печенья.Да, это пирожное, но шоколадная крошка делает текстуру более интересной. Что касается сахарной пудры, то она скрывает появившиеся маленькие кусочки творога.
Кстати, печенье Berger сейчас в морозильной камере, и оно очень хорошо замораживается! Я собираюсь служить им на вечеринке сегодня вечером. Жаль, что никто из участников не из Балтимора.
Распечатать рецептПеченье с творогом из темного шоколада
Глубокое темное шоколадное печенье с ингредиентом-сюрпризом.
Порций: 28
Автор: Cookie Madness
Ингредиенты
- 1 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки 6,2 унции универсальной муки
- 1/4 стакана несладкого экстра темного какао-порошка (Hershey’s)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана творожного творога
- 5 столовых ложек плюс 1 чайная ложка несоленого масла
- 1/3 стакана сахарного песка
- 1/3 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 большое яйцо
- 1 чашка дополнительно темного шоколада
- Немного сахарной пудры для присыпки
Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов.
Выстелите противень антипригарной фольгой.В миске среднего размера смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
В большой миске или чаше миксера взбивайте творог около минуты. Добавьте масло и оба сахара и взбивайте еще 2 минуты. Уменьшите скорость миксера до минимума и добавьте яйцо и ваниль, взбивая, пока они не смешаются.
Ложкой для смешивания (или используя самую низкую скорость стационарного миксера, закрепленную лопастью) постепенно добавляйте мучную смесь к масляной смеси и перемешивайте до однородности.Добавьте шоколадную стружку.
Используя мерную ложку, зачерпните тесто и разложите шарики теста (они будут липкими, а не идеально круглыми) на противне на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Выпекайте на центральной решетке 10 минут или пока печенье не застынет. Переложите в решетку, чтобы остыть. Примерно через 5 минут или когда печенье станет теплым, а не очень горячим, посыпьте его сахарной пудрой.
Этим вы скроете маленькие кусочки творога.
Этим вы скроете маленькие кусочки творога.Notes
Доходность является приблизительной, но вы должны получить от 24 до 30 файлов cookie.
Предыдущий пост: «Печенье BergerСледующий пост: Батончики из грецкого ореха ириски и овсяные хлопья»Взаимодействие с читателями
Шоколадно-творожное печенье с морщинами
D Декабрь почти закончился, и я понимаю, что в этом месяце я мало вел блог. Много чего было в моей тарелке, мало что было сделано и еще немного осталось. Когда я сидел, чтобы что-то записать, у меня не хватало слов, это могло быть писательским тупиком … хм … мог бы найти время для своего маленького блога… я полностью игнорировал тебя … все еще размышлял, чтобы найти ответы …
Рождественский сезон не может пройти без печенья. Фактически, я был на пекле, пробовал рецепты печенья, пирожные, буханки и т. Д. Я знаю, что должен был щелкнуть несколько фотографий, но я был занят изготовлением домашних подарков для наших родственников и друзей.
Еще я попробовала себя и в виноделии :). Держите пальцы скрещенными, они могут рано или поздно появиться в блоге 🙂
Было начало декабря, мой муж и дети взяли специально для меня книгу о печенье из библиотеки с мыслью, что «мамочка» будет печь много печенья оттуда.Я был действительно заинтересован в чем-то уникальном или необычном и выбрал этот рецепт печенья Cottage Cheese Chocolate Crinkle. Это был мудрый выбор. Когда я сделал это впервые, он растворился в воздухе в течение часа. Этот рецепт верный хранитель для моей семьи. Печенье хрустящее снаружи, мягкое внутри и достаточно шоколадное, чтобы понравиться детям.
Урожайность — 2 дюжины печенья
Ингредиенты
3/4 стакана — универсальная мука
1/4 стакана — какао-порошок
3/4 стакана — сахар
1/4 чайной ложки — соль
1/2 — разрыхлитель
6 столовых ложек — мягкое масло
1 — яйцо
1 чайная ложка — ванильный экстракт
1/2 стакана — творог (маленький / большой творог)
1 стакан или более — просеянный кондитерский сахар
Указания:
- Разогрейте духовку до 375 ° F.
- Просейте муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель в миску и отложите в сторону.
- Взбить мягкое масло, сахар и яйцо до кремовой консистенции венчиком.
- Добавить в яичную смесь ванильный экстракт и творог и хорошо взбить.
- Теперь смешайте сухие ингредиенты деревянной ложкой или резиновой лопаткой до образования рыхлого теста.
- Возьмите ложку для теста и положите 12 шариков на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 10–12 минут.
- Переложите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.
- В широкую тарелку возьмите просеянную кондитерскую (пудру) сахарную пудру.
- Обмакните верхнюю часть печенья в сахарную пудру и храните в герметичном контейнере.
- Сливать воду с творога не нужно.
- Это печенье остается мягким и вкусным в течение недели при хранении в герметичных контейнерах.
- Это печенье очень влажное, в нем даже творога не попробуешь.
- Я не охлаждала тесто перед выпечкой. Вы можете поставить тесто в холодильник на 30 минут, если считаете, что с ним трудно работать. Лопатка для теста действительно помогает делать шарики. Липкость теста будет зависеть от погоды, в которой вы живете. Если вы живете в теплом климате, вам, возможно, придется заморозить тесто. Также вам, возможно, придется хранить печенье в холодильнике в теплых условиях.
Миндальный торт с рикоттой | Итальянский десерт
Итальянский миндальный пирог с рикоттой — идеальный итальянский десерт.Этот ароматный рецепт очень прост в приготовлении с сыром рикотта и миндальным экстрактом. Не пропустите этот рецепт лучшего торта с миндальным рикоттой!
Если вы ищете итальянское угощение, которое отлично подходит для перекусов или занимает центральное место в вашем десертном буфете, то это оно! Такой влажный и ароматный, что вы обязательно влюбитесь в миндальный торт с рикоттой!
Есть много разных рецептов миндального пирога, но что делает этот таким удивительным, так это сыр рикотта.
Итак, если вы любите миндальный пирог, то я настоятельно рекомендую вам попробовать этот рецепт, сделанный с сыром рикотта, и он обязательно станет вашим новым рецептом.
Зачем использовать рикотту в выпечке?
Вы можете подумать, что сыр и выпечка несовместимы, но подумайте еще раз. Мягкие сливочные сыры, которые больше похожи на молоко, чем на сыр, являются отличным дополнением к выпечке. Рикотта, марскапоне и сливочный сыр идеально подходят для выпечки без добавления сырного вкуса.
Если вы не знакомы, рикотта — это сливочно-белый мягкий свежий сыр с мягкой текстурой.Он имеет умеренно сладкий вкус и похож на мелкий творог.
Рикотта особенно хороша для выпечки тортов. При правильном добавлении рикотта может усилить вкус и текстуру торта без добавления аромата. Я предпочитаю использовать рикотту в выпечке, а не маскарпоне и сливочный сыр, потому что он более пушистый и не такой плотный.
Уловка для успешного использования рикотты в выпечке заключается в том, чтобы взбить ее перед добавлением сухих ингредиентов.
Я рекомендую взбить рикотту вместе с маслом и сахаром, чтобы в блюдо попал воздух.Если не нанести крем, у вас может остаться плотный торт, которому не хватает подъема.
Наконец, когда дело доходит до выпечки с рикоттой, всегда используйте сыр рикотта из цельного молока. Версия с частичным обезжирением подходит для макаронных изделий и начинок, но для выпечки необходимо цельное молоко. Чтобы выпечка оставалась влажной, вам нужны жир и ароматизатор цельного молока.
Традиционные итальянские десерты с рикоттой
В итальянских десертах можно найти много общих вкусов: кофе, анис, миндаль, апельсин, лимон и фисташки — лишь некоторые из них.Акцент делается на вкусе, а не на сладости. По моему опыту, итальянские десерты никогда не бывают слишком сладкими по сравнению с их американскими аналогами.
Вот некоторые из моих любимых итальянских десертов, в которых используется сыр рикотта:
- Пирог с лимонной рикоттой навсегда останется моим любимым рецептом итальянского десерта с рикоттой. Этот легкий и ароматный рецепт сразу станет хитом для всех, кто его попробует. Такой простой и такой ароматный, этот торт идеально подходит для любого случая.
- Вероятно, самый известный десерт на основе рикотты — это канноли: трубочка из теста, наполненная подслащенной смесью рикотты и часто посыпанная шоколадной крошкой. Я думаю, что эти Чизкейк-батончики с канноли — отличный способ получить любимые вкусы канноли без всякой работы. Кроме того, вы можете сделать это заранее и заморозить их.
- Итальянское печенье с рикоттой — это традиционное итальянское рождественское печенье, вкусное круглый год.Простые ингредиенты и легкая глазурь делают итальянское печенье самым ароматным и аппетитным.
- И вы просто не ошибетесь с чизкейком с рикоттой. Итальянский сливочный чизкейк — восхитительный вариант традиционного чизкейка с использованием цельномолочного сыра рикотта. Этот вкусный торт несложно приготовить и его можно приготовить заранее.
Этот вкусный торт несложно приготовить и его можно приготовить заранее.Экстракт миндаля и измельченный миндаль
Чтобы действительно придать миндальный вкус этому торту, я использую комбинацию экстракта миндаля и измельченного миндаля.Комбинация дает идеальное количество миндального вкуса без ущерба для аппетитной текстуры торта.
Мой рецепт торта с миндальным рикоттой — это настоящий, доведенный до совершенства рецепт. Я столько раз готовил этот торт с вариациями и наконец получил идеальное сочетание вкусов и ингредиентов.
Есть много других вариантов миндального торта, в большинстве из которых мука практически отсутствует, а вместо нее используется миндальная мука. Я лично считаю, что по этим рецептам получается слишком плотный торт.Кроме того, у меня никогда не было под рукой миндальной муки.
Вот почему этот рецепт идеален. Он сделан из простых ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть. Экстракт миндаля придает пирогу идеальный аромат, а нарезанный кубиками миндаль обеспечивает текстуру.
Кроме того, сыр рикотта, кажется, раскрывает все вкусовые качества. Это действительно идеальный рецепт итальянского миндального торта.
Как приготовить торт с миндальным рикоттой
Этот рецепт состоит из простых ингредиентов, и его легко приготовить.Однако есть один ключевой шаг, который нельзя пропустить. Прочтите, чтобы узнать, как усвоить этот рецепт.
Сначала смажьте 9-дюймовую стандартную подпружиненную сковороду маслом. Посыпьте сахарной пудрой и удалите излишки сахара. Отложите в сторону. В средней миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
Затем вам нужно будет взбить размягченное масло, сахар и сыр рикотта. Для этого можно использовать стоячий миксер или ручной электрический миксер .
А теперь важная часть: Не забудьте смешать сливочное масло, сахар и рикотту в течение 5 минут, прежде чем добавлять остальные ингредиенты. Для этого рецепта рикотту нужно взбить, чтобы не получилась плотная лепешка.
Затем добавьте яйца и миндальный экстракт. Добавьте мучную смесь и мелко нарезанный миндаль. Мне нравится использовать для этого мини-кухонный комбайн моего погружного блендера . Можно использовать обычный кухонный комбайн или нарезать миндаль острым кухонным ножом.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 45-55 минут или пока зубочистка, вставленная в середину торта, не выйдет чистой. Охладите пирог на сковороде в течение 10 минут, прежде чем вынуть форму и полностью остудить на решетке для выпечки.
Легкая начинка для торта с миндальным рикоттой
Мне нравится, когда начинка этого торта должна быть простой. После охлаждения просто добавьте горсть нарезанного миндаля сверху торта. (Вы также можете использовать этот миндаль для теста для торта, просто мелко нарезав перед добавлением.)
Положите сахарную пудру в ситечко mini и присыпьте сверху пирогом. Для этого просто слегка встряхните сахар или постучите по нему, пока не покроется верх торта.
Торт можно приготовить заранее, за неделю. Просто храните в герметичном контейнере в холодильнике. Прекрасно подается холодным или комнатной температуры.
Любите итальянские десерты, не забудьте подписаться на рассылку новостей ниже. Также ознакомьтесь с моими другими любимыми фанатами, такими как Limoncello Ricotta Cake и perfect cookie Italian Thumbprint Cookies .
Пробовали рецепт? Прокомментируйте ниже и дайте мне знать, что вы думаете!
Распечатать рецептМиндальный торт с рикоттой
Рецепт миндального пирога с рикоттой — это традиционный итальянский десерт, который отлично сочетается с эспрессо, чаем или кофе.
Время приготовления12 минут
Время приготовления 50 минут
Общее время1 час 2 минуты
Курс: десерт
Кухня: итальянская
Ключевое слово: миндальный пирог с рикоттой, итальянский миндальный торт, итальянский десерт
Порции:
порций 9000 калорий : 289 ккал
Автор: angelakallison
Стоимость: 8-10
Ингредиенты
- 1 ¾ стакана универсальной муки
- ¾ чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- ½ стакана несоленого сливочного масла, размягченного (одна палочка)
- 1 ½ стакана сахара
- 1 контейнер емкостью 15 унций сыр рикотта из цельного молока
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка миндального экстракта
- ½ стакана мелко нарезанного миндаля
Порошок
- стакана нарезанного миндаля
- 1 столовая ложка сахар
Противень для смазки
- 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного
- 1 столовая ложка сахарной пудры 9005 8
Разогрейте духовку до 350 градусов и поместите решетку для выпечки посередине духовки.
Используйте 1 столовую ложку сливочного масла, чтобы смазать 9-дюймовую стандартную сковороду с пружинной формой. Добавьте одну столовую ложку сахарной пудры и размешайте по фунту, стряхивая излишки при покрытии. Отложите в сторону.В средней миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
В большой миске с ручным миксером или стоячим миксером, снабженным лопастной насадкой, взбейте смесь размягченного масла, сахара и сыра рикотта, пока она не станет легкой и воздушной, около 5 минут.Добавьте вместе яйца, миндальный экстракт и сливки еще на минуту. Влейте мучную смесь и перемешайте до однородности. Добавьте мелко нарезанный миндаль.
Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекать на центральной решетке 45-55 минут или пока зубочистка, вставленная в торт, не выйдет чистой. Дайте остыть в сковороде не менее 10 минут, прежде чем отпустить форму и полностью остыть на решетке для выпечки.
Для начинки посыпьте остывший пирог нарезанным миндалем.
Положите сахарную пудру в мелкое сито и встряхните поверх торта, пока пирог не будет покрыт слоем.- мука
- масло сливочное
- сахар (всего 1/3 стакана!)
- соль
- ванильный экстракт
- Ягоды и печенье со сливками
- Печенье с шоколадным пудингом и черепахой
- Песочное печенье с ириской
- Печенье с арахисовым маслом и бананом с шоколадной крошкой
- Печенье с арахисовым маслом ириски без муки
- 2 стакана просеянной универсальной муки
- 1 стакан масла холодного и нарезанного кубиками
- 1/3 стакана сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан плюс 2 столовые ложки творога
- 1/2 чайной ложки ванили экстракт
- 1/4 стакана джема или консервов — любой вкус
- 1 стакан сахарной пудры
- 1/4 чайной ложки миндального экстракта
- 2-3 столовые ложки молока по мере необходимости
Смешайте муку и масло в большом процессе и взбивайте, пока не смешаются, и останутся только маленькие кусочки масла размером с горошину.
Добавьте сахар, соль, творог и ванильный экстракт. Взбивайте, пока тесто не смешается и не превратится в шар.
Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и охладите не менее одного часа.
Разогрейте духовку до 400F. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
Выложите тесто на поверхность, обильно посыпанную мукой, и посыпьте тесто мукой.
Раскатайте до толщины 1/8 дюйма и нарежьте 3-дюймовыми кружками с помощью формочки для печенья.
Положите небольшое количество варенья или джема в центр каждого круга, примерно по 1/4 чайной ложки.
Смочите края круга водой и сложите пополам. Используйте зубцы вилки, чтобы запечатать эмпанадас. Я люблю переворачивать эмпанаду и заклеивать с обеих сторон.
Положите эмпанада на подготовленный противень и наколите верхнюю часть вилкой. Выпекать 15 минут или пока не подрумянится. Дайте остыть на решетке.
В небольшой миске взбейте вместе сахарную пудру, экстракт миндаля и столько молока, чтобы сделать глазурь предпочтительной консистенцией для поливания.
Полить охлажденное печенье глазурью и дать настояться.
Хранить в герметичном контейнере до 4 дней.
Инструкции
Используйте 1 столовую ложку сливочного масла, чтобы смазать 9-дюймовую стандартную сковороду с пружинной формой. Добавьте одну столовую ложку сахарной пудры и размешайте по фунту, стряхивая излишки при покрытии. Отложите в сторону.
Положите сахарную пудру в мелкое сито и встряхните поверх торта, пока пирог не будет покрыт слоем.Примечания
Пирог с миндальным рикоттой — превосходный готовый торт, который остается идеально влажным. Просто поставьте в холодильник до подачи на стол заранее.
Эмпанада для печенья — Таймаут для мамы
Эти Эмпанада для печенья легкие, слоеные и совершенно неотразимые. Красивое изображение и очень простое в изготовлении, это печенье станет прекрасным дополнением к вашим подносам с праздничным печеньем в этом году.Это печенье, покрытое сладкой миндальной глазурью, — настоящее совершенство. Файлы cookie — это ВСЕ. Обязательно попробуйте эти печенья с ананасовой вертушкой, миндальное печенье и песочное печенье с клюквой и апельсином!
Спонсором этого поста является творог Friendship Dairies.
Печенье Empanadas
Если есть один десерт, который любят и ценят во всем мире, то это печенье.
Оно может принимать разные формы и вкусы, но никому трудно устоять перед тарелкой печенья.Особенно в это время года. Сегодня у меня есть новое любимое печенье, которое поразит вас своим вкусом и списком ингредиентов. Подробнее об этом позже
Мы любим печенье любым доступным способом, и недавно мы добавили эти печенья Empanadas в наш рождественский список «обязательных». Поверьте мне, это означает МНОГО , когда это происходит от моей семьи. Мы едим нашу изрядную долю печенья во имя тестирования рецептов . Это все за вы 😉
Многие из вас могут усомниться в использовании термина «эмпанада».Эмпанада — это традиционно выпечка с пикантной начинкой. Моя свекровь из Перу готовит потрясающие эмпанада с колбасой и горохом, и я могла буквально съесть дюжину за один присест.
Мой муж взглянул на это печенье и подумал: «Это маленькие эмпанада!» Итак, вот что мы делаем.
Имя не будет иметь никакого значения, если вы откусите это нежное слоеное печенье.
Это тесто для печенья готовится в кухонном комбайне, так что его можно застегнуть-молнией, и готово.Тесто не нужно охлаждать примерно в течение часа, что является идеальным временем для того, чтобы решить, какие вкусы вы хотите для начинки.
Какие ароматизаторы можно использовать для начинки?
Я выбрала абрикосово-вишневое варенье, малиновое варенье и, по совету моей младшей сестры Эшли, добавила в смесь лимонный творог. Хороший звонок. Вы можете использовать один ароматизатор, например клубничное варенье, или смешать, как я здесь. Нет неправильного способа сделать это.
Я беру это обратно.
Для каждого печенья нужно всего около четверти чайной ложки начинки. Maaaaybe до половины чайной ложки, если вы любите приключения. Тесто раскатывается и режется круглым ножом. Добавьте начинку, смочите края и загните. Я использую вилку, чтобы закрыть их.
Что мне нужно для теста?
Тесто очень простое в приготовлении, и, как я уже упоминал ранее, оно быстро собирается с помощью кухонного комбайна.Тесто для печенья состоит из нескольких обычных подозреваемых:
И тут появляется один неожиданный ингредиент, о котором никто и не подозревает: творог .
Ага. Вы правильно прочитали, творог. Я большой поклонник творога и наслаждаюсь им практически ежедневно. Это то, что я использую в своей лазаньи Easy Lazy Day, этом тропическом салате с апельсиновым желе и в любимом папиной салате с желе из лимона и лайма.
Для этого рецепта я использовала творог Friendship Dairies, потому что качество творога потрясающее, а вкус — самый подходящий. Если вам интересно, насколько хорош творог Friendship Dairies… Недавно они были признаны №1 в тесте на вкус творога от Epicurious.
Какое-то большое дело.
Для этого печенья я использовал небольшой творог, 4% молочного жира, Калифорнийский стиль. Этот рецепт на самом деле адаптирован из рецепта печенья, которое я делаю с использованием рикотты, и мне было приятно обнаружить, что я действительно предпочитаю их, когда они сделаны с творогом.
Я думаю, что всем нам удобно печь с другими молочными продуктами, такими как сливочный сыр, масло, греческий йогурт, сметана и т. Д. Но почему-то творог отошел на второй план, когда дело касается выпечки.
Попробовав это печенье, вы убедитесь, что творог заслуживает того, чтобы быть включенным в этот список. Считайте бонусом то, что вы получаете немного протеина в печенье — я знаю, что да!
Печенье покрыто простой миндальной глазурью.Если хотите, можете посыпать нарезанным миндалем. Это было бы потрясающе с малиновой начинкой.
Я очень надеюсь, что вы попробуете эти удивительные печенья Empanadas в этот праздничный сезон и не забудьте взять творог Friendship Dairies в следующий поход по магазинам!
Больше файлов cookie для создания
Как приготовить печенье Empanadas
Печенье Empanadas
Эти эмпанада из печенья легкие, слоеные и совершенно неотразимы.
Красивое как картинка и очень простое в приготовлении, это восхитительное печенье станет прекрасным дополнением к вашим подносам для праздничного печенья в этом году. Это печенье, покрытое сладкой миндальной глазурью, — настоящее совершенство.
Ингредиенты
Миндальная глазурь
Инструкции
Миндальная глазурь
Все рецепты закусок можно найти ЗДЕСЬ.
Все рецепты десертов можно найти ЗДЕСЬ.
Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах!
Если хотите, подписывайтесь на меня на Facebook — Pinterest — Instagram — Twitter — Bloglovin ’.
Щепотка корицы | Пикантные истории и рецепты со всего мира: Творожно-абрикосовые булочки
Я уже говорил, что в России 25-26 декабря ничего не празднуется, а все важные дела происходят 31 декабря? Дело в том, что на самом деле мы продолжаем печь рождественского печенья и дольше — до 10 января или около того, потому что это наше любимое домашнее занятие в новогодние каникулы.
Из всех печенек, которые мы выпекаем, самые старые. В то время как некоторые другие печенья приходят и уходят, они остаются с нами с (трудно поверить …) 1991 года.
Чтобы прояснить — в 1991 году мне было шесть лет, так что я, вероятно, еще мог ходить под столом, но уже «помог» маме с этими печеньями . С тех пор мало что изменилось. Я все еще помогаю ей, и я тоже не стал намного выше.
Если оставить в стороне шутки, в тесте для печенья на основе творога есть что-то особенное.С ним очень легко работать, и он имеет прекрасный вкус, особенно приправленный лимоном. Помимо этих рулетов, мы также выпекаем и другое сырное печенье, например, с булочками с корицей и булочками с домашним мармеладом. Рецепты для них настолько старые, что я не уверен, из Германии ли они, из Восточной Европы, Советского Союза или из какой-то их комбинации.
Эти булочки требуют хорошего абрикосового джема или варени. Я пока не нашел хорошей замены абрикосу для этого рецепта, только персик тоже подходит.
В рецепте нет ничего сложного.Если вы решите следовать инструкциям по охлаждению теста и рулета перед нарезкой, печенье получится красивым. Если нет — это сэкономит ваше время и печенье все равно будет очень вкусным, так что решать вам.
Творожно-абрикосовые булочки
получается около 40 печений
Для теста:
150 г мягкого творога (см. Рисунок ниже)
цедра одного лимона
70 г растительного масла
100 мл молока
130 г сахара
300 г муки общего назначения
1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
100 г абрикосового джема или варени (если в нем есть кусочки фруктов, разровнять его в блендере)
50 г грецких орехов Кусочки 5 мм)
сахарная пудра для присыпки (по желанию)
Смешайте творог, цедру лимона, масло, молоко и сахар.В отдельной посуде смешайте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Смешайте муку с жидкими ингредиентами (добавляйте 2-3 порции). Тесто должно стать ровным и не прилипать к пальцам.
Если он слишком мягкий, добавьте 1-2 столовых ложки муки. Поставить в холодильник на 1 час.
Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки толщиной 5 мм в квадрат со стороной примерно 40 см. Снимите верхний лист бумаги для выпечки. Равномерно распределите варенье, оставив чистую полоску шириной 3 см с одной из сторон.Посыпать джем орехами.
Помогите себе нижний лист бумаги для выпечки раскатать тесто (чистая полоска должна выйти на конце). Оставьте рулет накрытым бумагой для выпечки и поместите его в морозильную камеру на 2 часа (это очень поможет позже легко разрезать его на красивое печенье).
Достаньте рулет из морозильной камеры, снимите бумагу для выпечки и нарежьте печенье толщиной 1 см. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Возможно, вам понадобится два противня.Расстояние между печеньями лучше не оставлять 5 см, так как они поднимаются при выпечке.
Выпекайте при 175 ° C около 15 минут. Печенье готово, когда оно станет золотистым сверху.
Что приготовить с свинины быстро и вкусно – —
Блюда из свинины — рецепты с фото на Повар.ру (2997 рецептов свинины) Подлив из свинины 4.6 Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно …
Блюда из свинины — рецепты с фото на Повар.ру (2997 рецептов свинины)
Подлив из свинины 4.6
Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее
Добавил: Jess 25.12.2012
Мясо по-французски с картофелем 4.5
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать! …далее
Добавил: Deemmaq 05.12.2013
Свинина в духовке 4.6
Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее
Добавил: Евгений Лем 29.04.2013
Мясо по-французски в мультиварке 4.2
Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски — и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. …далее
Добавил: Liuka 24.04.2013
Обычный плов 4.4
Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее
Добавил: Арина Вольская 17.10.2016
Колбаса домашняя 4.8
Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю колбаску. …далее
Добавил: Dashunia 05.04.2013
Свинина по-валлийски 4.7
В Великобритании на полуострове Уэльс живут валийцы-кельтский народ. Они готовят вот такую вкусную и изысканную еду. Восхитительный вкус и великолепный аромат. Результат превзойдёт все ваши ожидания! …далее
Добавил: Маришка Т. 23.12.2018
Ежики с подливкой 4.5
«Ёжики» с рисом – очень популярное, а самое главное — очень вкусное блюдо, знакомое с детства. Такое название они получили благодаря рису, который при готовке выпирает наружу, напоминая колючки ежа. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.06.2016
Вкусный гуляш из свинины 4.6
Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны. …далее
Добавил: Алексей Марчук 15.11.2014
Свиные ребрышки на сковороде 4.5
Свиные ребрышки, жаренные на сковороде – это не только очень вкусно, но и быстро. Приготовьте ребрышки, следуя этому рецепту, и убедитесь сами! …далее
Добавил: Antares 14.10.2013
Шашлык в духовке в банке 4.3
Шашлык в духовке в банке готовится очень легко, а получается невероятно сочным и вкусным. Для приготовления мы используем трехлитровую банку, а мясо и маринад могут быть, по сути, любыми. …далее
Добавил: Gertruda 22.05.2014
Запеченная свиная корейка 5.0
Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту! …далее
Добавил: Натали 04.01.2019
Свинина с орехами 5.0
Вкусное, сочное и аппетитное мясо со вкусом обжаренных орехов, которое запекается в духовке и готовится без особых хлопот. Это очень вкусно, поверьте! Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Натали 16.01.2019
Печеночный рулет 4.7
Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. …далее
Добавил: Вика Василенко 26.02.2016
Отбивная из свинины на косточке 3.8
Отбивная на косточке – изумительное блюдо, не только невероятно вкусное, но и аппетитное! Приготовив его, вы почувствуете себя в дорогом ресторане, где вам подают лучшее блюдо от шеф-повара. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 02.11.2016
Мясо, вяленое в домашних условиях 4.3
Вяление – это один из эффективных и вкусных способов длительного хранения продуктов. При помощи вяления можно заготовить мясные продукты впрок, а также создать поистине великолепный деликатес! …далее
Добавил: Маришка Т. 05.03.2019
Кавказский шашлык из свинины 4.2
Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте! …далее
Добавил: Galate 08.05.2017
Плов в мультиварке Редмонд 3.4
Ищете простой рецепт плова в мультиварке Редмонд? Вам сюда. Понятный и доступный рецепт с фото — вашему вниманию. Простота приготовления и великолепный вкус блюда — вот, что свойственно этому плову 😉 …далее
Добавил: Bamby 27.09.2013
Холодец «Поросята» 4.7
Готовим холодец с веселыми поросятами! …далее
Добавил: Зоя Шунина 26.10.2018
Настоящий украинский борщ 4.2
Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. …далее
Добавил: Антон Сорока 14.10.2017
Свиные отбивные в грибном кляре 4.8
С помощью кляра можно разнообразить любимые всеми отбивные из свинины. Получается очень вкусно, необычно, и конечно, сытно! Мужчины обязательно оценят Ваши старания! Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 25.09.2018
Запеканка «Три в одном» 5.0
Хочу предложить вам вкусный вариант утилизации вчерашней картошки и тушеной капусты. Почему «Три в одном»? Потому что картофель, капуста и мясо! Сытно и все довольны! …далее
Добавил: Вика Василенко 07.09.2018
Свинина по-китайски 4.1
Свинина по-китайски, как и многие китайские блюда, готовится быстро. Для этого блюда мы будем использовать 400 гр свинины, соевый соус, болгарский перец, муку и лук. Все просто и гениально! …далее
Добавил: Виталия 25.09.2013
Мясо, запечённое гармошкой 4.6
Мясо, запечённое в духовке-это всегда очень вкусно. Колоритное, сытное и оригинальное мясное блюдо к праздничному столу! Всем давно знакомая мясная «Гармошка» по новому, ни помидор, ни сыра в ней нет. …далее
Добавил: Маришка Т. 23.12.2018
Стейк классический 3.9
Классический стейк из свинины – это просто нечто. Это то, что не оставит равнодушным никого, в особенности мужа, пришедшего с работы. Если вы хотите порадовать его вкуснейшим ужином, то вот вам рецепт …далее
Добавил: Марина Софьянчук 27.10.2016
Свинина, тушеная с грибами и ветчиной 4.0
Рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Надеюсь вам понравится, попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 10.09.2018
Салат «Монетка на счастье» 3.6
Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016
Солянка с копченостями в хлебе 5.0
Сытный и вкусный суп, подать который можно в хлебе или хлебной булочке. Я расскажу вам, как приготовить солянку с копченостями в хлебе, смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.08.2018
Свинина в микроволновке 3.6
Очень нежная и сочная свинина в микроволновке получается — это невероятно, но это так. Готовится быстро, съедается еще быстрее. А попробовав соус от мяса, проглотите язык 🙂 …далее
Добавил: Арина Вольская 23.06.2013
Тушеная свиная корейка 4.8
Ароматное горячее для праздничного ужина или просто большой компании, сочное мясо свинины, овощи и вкусная подливка никого не оставят равнодушными. Смотрите и записывайте рецепт приготовления. …далее
Добавил: Марина Щербакова 14.03.2016
Фарш для котлет классический 3.8
Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.09.2018
Мясо в тесте «Шахматная доска» 4.7
Название говорит само за себя! Сегодня я покажу вам, как приготовить необычную, невероятно вкусную закуску «Шахматная доска»! Не зря говорят, что все гениальное просто. Пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.12.2016
Буженина «Новогодняя» 4.8
К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите… …далее
Добавил: Вика Василенко 10.11.2016
Печень в молоке 4.0
Печень в молоке — быстрое и вкусное блюдо. …далее
Добавил: Catalonia 31.08.2012
Свиная корейка «Ничего лишнего» 4.3
Любителям вкусно и сытно покушать этот рецепт понравится! Большой и вкусный кусок мяса, картошечка на гарнир. Дополните свежими овощами и прекрасный ужин готов! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.09.2018
Гусарики 4.8
Гусарики — это открытый пирожок, сделанный из слоенного или дрожжевого слоенного теста. В качестве начинки выступает свиной или свино-говяжий фарш с луком и морковью. Очень рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Вика Василенко 27.11.2016
Мцвади 4.2
Пока лето не закончилось, нужно обязательно успеть попробовать настоящий грузинский шашлык мцвади. Многие о таком блюде, возможно, никогда даже и не слышали. Но вот попробовать его стоит обязательно! …далее
Добавил: Dashuta 24.09.2014
Французские колбаски «Буден Бланк» 5.0
Boudin blanc de Rethel (Буден Бланк де Ретель) — домашние белые колбаски графства Ретель во Франции. Получаются нежные, белого цвета. Перед подачей можно обжарить на гриле или сковороде. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 06.11.2018
Болоньезе 4.6
Болоньезе (итал. Ragu alla Bolognese, франц. Saurce bolognaise) – оригинальный мясной соус, который подают к пасте и блюдам из овощей. Рецепт приготовления соуса болоньезе был открыт жителями Болоньи. …далее
Добавил: Merkul 23.01.2014
Деревенские колбаски 5.0
Очень сочные колбаски, томленные в луковой подливке. По-домашнему вкусно и ароматно, сытно! Можно кушать с любым гарниром или овощным салатиком. …далее
Добавил: Вика Василенко 09.11.2018
povar.ru
Блюда из свинины — рецепты с фото на Повар.ру (2997 рецептов свинины) / страница 2
Мясо «под снегом» 4.4
Если вы тоже любите сочное, поджаристое, ароматное и вкусное мясо, то обязательно загляните в этот интересный рецепт. Блюдо из разряда «хоть в пир, хоть в мир»! Уверена, вы такого ещё не пробовали! …далее
Добавил: Натали 16.12.2018
Мясо в духовке со сметаной 3.7
Предлагаю вариант, как вкусно и сытно разнообразить семейный ужин или обед: мясо в духовке со сметаной. Блюдо получается невероятно нежным и сочным, а готовится очень просто, буквально за 30 минут. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 26.06.2016
Печенка с подливкой 4.2
Нежная, аппетитная и вкусная печенка с подливкой в домашних условиях — прекрасный вариант полезного горячего блюда, которое чудесно сочетается с любым гарниром. …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.08.2016
Буженина в рассоле 3.8
Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными. …далее
Добавил: Вика Василенко 28.11.2018
Свиные ребрышки с медом 4.5
Лично я просто обожаю этот простой рецепт свиных ребрышек с медом, — готовится блюдо очень просто, ингредиенты все простые, зато вкус получается очень изысканным. Ваш мужчина оценит! …далее
Добавил: Даша Петрова 18.12.2014
Равиоли (классический рецепт) 4.6
Равиоли — разновидность итальянских «пельменей», но их отличительной чертой нужно назвать тесто, которое готовится на яйцах. Попробовав один раз настоящие равиоли, вы сразу почувствуете разницу. …далее
Добавил: Вика Василенко 22.10.2017
«Походный» бутерброд 5.0
Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно! …далее
Добавил: Натали 21.06.2018
Чебуреки с мясом 4.0
Чебурек — популярное блюдо кавказских народов, котрое в переводе с крымско-татарского означает «сырой пирожок». На деле этот пирожок не сырой, а обжаренный в растительном масле или жире. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016
Стейк в красном вине 5.0
Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом! …далее
Добавил: Натали 25.04.2019
Фрикадельки из фарша и баклажана 4.8
Сделать сочные фрикадельки можно с помощью овощей. Я добавляю в мясной фарш печеные баклажаны, это очень вкусно и сытно, особенно с соусами. Смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.06.2018
Отбивные из свинины классические 4.6
Сочные, ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи! Думаете, о чем я? Конечно об отбивных! Именно их мы хотим увидеть на каждом праздничном столе, ведь превзойти их по вкусу очень сложно. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2016
Буженина в рукаве 4.5
Рецепт приготовления буженины в рукаве придется по душе всем любителям сочного, мягкого и пикантного мяса домашнего приготовления. Быстрый и очень простой рецепт с минимумом ингредиентов, попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 22.09.2014
Плов на сковороде со свининой 4.5
Этот рецепт отличается от других. Перед варкой я распариваю рис, что делает плов нежным и рассыпчатым. Попробуйте приготовить плов на сковороде со свининой по моему рецепту. Уверена, вам понравится. …далее
Добавил: Вика Василенко 06.04.2017
Свинина, запеченная кусочками в фольге 3.9
Я очень люблю мясо, близкое по вкусу к шашлыку, но мне хотелось сделать его более нежным, сочным, в соусе. Так и вышло. Делюсь рецептом, как приготовить свинину, запеченную кусочками в фольге. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 11.09.2016
Подливка из свинины со сметаной 4.1
Нежное свиное мясо в бархатной подливке из сметаны — услада вашему желудку. Делюсь своим фирменным рецептом подливки из свинины со сметаной! …далее
Добавил: Арина Вольская 11.11.2013
Гороховый суп классический рецепт 4.4
Точно ответить на вопрос, где впервые приготовили гороховый суп, почти невозможно, ведь в той или иной вариации его готовят в самых разных странах. Я предлагаю классический для нашей страны рецепт. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2016
Вепрево колено 4.5
Предлагаю приготовить одно из традиционных чешский блюд, которое подается к пиву и не только. Рулька варится в темном пиве, а после запекается под пикантным маринадом из горчицы и меда. Итак, смотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 24.01.2017
Мясо по-французски на Новый год 5.0
Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2016
Вкусное мясо в духовке 4.3
Не знаете, чем накормить мужа, пришедшего с работы? Мой ответ простой — мясом. Да-да, что может быть вкуснее, чем сочное, с хрустящей корочкой мясо, запеченное в духовке? Предлагаю мой любимый рецепт! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 23.05.2016
Французский фасолевый айнтопф 5.0
Если вы еще не пробовала этот суп, то настоятельно рекомендую! Он густой, наваристый и очень ароматный! А как симпатично смотрится фасоль и савойская капуста, просто загляденье! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.11.2017
Подчеревок запеченный 4.2
Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.11.2018
Мясо под грибочками 3.8
Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.06.2017
Запеченная свиная рулька 4.2
Хочу поделиться с вами уникальным рецептом, как приготовить запеченную свиную рульку с пивом и чесноком. Вкус и аромат готового блюда просто шикарный, советую попробовать всем (особенно мужчинам)! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 28.12.2016
Моравский врабец 5.0
Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом традиционной чешской кухни. Моравский врабец – это мясо, тушенное в духовке в бульоне с большим количеством лука и чеснока. Получается вкусно и сытно. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.01.2017
Чар сиу 5.0
Свинина Чар сиу — это одно из самых распространенных блюд китайской кухни. Обычно эту свинину подают без соуса, так как она уже полна вкуса и сочности. Заходите, я покажу, как приготовить Чар сиу! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 18.02.2017
Свиные кармашки с грибами и сыром 3.1
Свиные кармашки с грибами и сыром – блюдо, достойное любого праздничного стола. Оно просто невероятно вкусное, сытное, сочное и ароматное. Здесь соединилось все самое вкусное – мясо, грибы и сыр! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 18.06.2017
Салат «Шапка Мономаха» 4.4
Это сложный и красивый салат, идеально подходит для торжественных случаев. С украшением придется повозиться, но поверьте, гости оценят! Когда салат настоится и пропитается, он поражает обилием вкусов. …далее
Добавил: Jess 10.01.2017
Луковые кольца в беконе и панировке 4.6
Луковые кольца в беконе и панировке – это вариация на тему американских луковых колец, жаренных в кляре. Но эта закуска еще более интересна и оригинальна, и конечно же, получается намного вкуснее! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2017
Хуплу 5.0
Хуплу — национальная чувашская выпечка с начинкой из мяса или рыбы. Существует множество приготовлений этого блюда в зависимости от традиций и используемых ингредиентов. …далее
Добавил: Оксана Ч. 12.04.2019
Чалагач из свинины на мангале 5.0
Чалагач — блюдо армянской кухни, которое представляет из себя шашлык из свинины, но не из чистой мякоти, а из свиной вырезки на ребре. …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.05.2019
Лезгинский хинкал 2.0
Хинкал лезгинский — традиционное блюдо дагестанской кухни. Слоеные хинкалы подаются к столу с отварным мясом и бульоном. Получается очень сытно и аппетитно. Отличное кушанье для большой семьи! …далее
Добавил: Алексей Марчук 21.10.2016
Рассыпчатый плов из свинины 4.5
Что может быть вкуснее ароматного, вкуснейшего домашнего плова? Предлагаю вам рецепт приготовления рассыпчатого плов из свинины, попробовав который, вы навсегда останетесь верными именно ему. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.10.2014
Щи со свежей капустой и фасолью 4.4
Простой, но вкусный и сытный суп для обеденного стола. Варите щи на втором бульоне, так рекомендуют врачи. Подавайте с зеленью и сметаной. …далее
Добавил: Вика Василенко 03.09.2018
Брамбораки 4.6
Брамбораки – это чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива. Да-да, именно пива, и здесь нечему удивляться, во многих чешских блюдах присутствует пиво, и это вкусно! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.01.2017
Свинина в горчице в рукаве 4.2
Вкуснейшее мясо, нежное, ароматное, буквально тает во рту! Затраты минимальные, а результат просто превосходный. Непременно попробуйте, ну очень вкусно! …далее
Добавил: Оксана Ч. 14.01.2019
Шашлык из свинины рулетиками 4.6
Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, как приготовить шашлык из свинины рулетиками. Получится вкусно, сытно и очень оригинально. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 28.05.2017
Мясо под сырным соусом 5.0
Это блюдо я бы назвала «Неземная нежность», ведь мясо получается настолько мягким и нежным, что просто невозможно от него оторваться. Блюдо идеально подойдет для семейного воскресного обеда. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.07.2016
Свиной карбонат 4.6
Свиной карбонат представляет собой большой цельный кусок вырезки, который запекают самыми разнообразными способами. Такой вариант приготовления мяса впервые появился во Франции. Предлагаю приготовить! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 13.07.2016
Эскалоп из свинины 4.6
Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное. …далее
Добавил: Jess 25.10.2012
povar.ru
10 вкуснейших блюд из свинины
1. Пряная свинина с грибами и сметаной
bbcgoodfood.comИнгредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 луковицы;
- 400 г свиного филе;
- 250 г шампиньонов или других грибов;
- 1 ½ столовой ложки паприки;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 200 мл куриного бульона;
- 100 мл сметаны;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Разогрейте масло в сотейнике, выложите туда тонко нарезанный лук и готовьте 10 минут, пока он не размягчится. Нарежьте мясо кубиками, а грибы — пластинками и добавьте к луку. Поджаривайте 3–4 минуты на сильном огне, приправьте паприкой и готовьте ещё минуту.
Добавьте томатную пасту и бульон и тушите 5–8 минут, пока свинина не станет мягкой. Положите сметану, соль и перец и хорошо перемешайте. Подавайте с рисом, макаронами или картофельным пюре.
2. Свинина, фаршированная беконом, яблоками и орехами
delish.comИнгредиенты
- 6 ломтиков бекона;
- 2 очищенных яблока;
- 1 небольшая луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- несколько веточек свежего розмарина;
- горсть грецких орехов;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- примерно 1 ¹⁄₂ кг филе свинины;
- 2 столовые ложки зернистой горчицы.
Приготовление
Измельчите бекон и поджарьте. Уберите на тарелку и слейте жир. Добавьте в сковороду нарезанные маленькими кубиками яблоки и лук и готовьте 4–5 минут. Выложите измельчённый чеснок и поджаривайте ещё пару минут. Затем добавьте рубленый розмарин, бекон, молотые орехи, соль и перец.
Свинину надрежьте вдоль пополам и раскройте. Посолите и поперчите мясо. Выложите на него всю начинку, плотно заверните рулетом и свяжите нитью. Сверху натрите свинину горчицей.
Выложите на противень и выпекайте 1,5 часа при температуре 160 °C. Выньте мясо, оставьте на 15 минут и нарежьте ломтиками.
3. Тушёная свинина с оливками
delish.comИнгредиенты
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 зелёных болгарских перца;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- соль — по вкусу;
- 2 чайные ложки молотого кумина;
- 2 чайные ложки сушёного орегано;
- 1 ¹⁄₂ кг свиной лопатки без кости;
- 500 мл говяжьего бульона;
- 170 г томатной пасты;
- 200 г оливок, фаршированных перцем;
- 1 столовая ложка белого уксуса;
- несколько веточек петрушки.
Приготовление
В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите нарезанные небольшими полосками перец и лук, измельчённый чеснок и ¼ чайной ложки соли. Готовьте 10 минут, периодически помешивая. Добавьте кумин и орегано и хорошо перемешайте.
Удалите со свинины лишний жир, нарежьте мясо крупными кусками и выложите в сковороду. Влейте бульон, смешанный с томатной пастой. Приправьте солью по вкусу. Убавьте огонь и доведите до кипения. Затем накройте сковороду крышкой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 2,5–3 часа, пока мясо не станет очень мягким.
Затем снимите со свинины и овощей жир. Вилкой разделите мясо на кусочки, добавьте нарезанные кружочками оливки, уксус и измельчённую петрушку. Блюдо хорошо сочетается с варёным рисом.
4. Шницель из свинины
bbcgoodfood.comИнгредиенты
- ½ пучка розмарина;
- 150 г панировочных сухарей;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 2 яйца;
- 8 кусочков свиного филе;
- 4 столовые ложки сливочного масла.
Приготовление
Измельчите розмарин и смешайте его с сухарями и специями. В другой миске взбейте яйца. Немного отбейте филе. Обмакните каждый кусок сначала в яйца, а затем обваляйте в смеси с сухарями. Обжаривайте на растопленном масле по 5–7 минут с каждой стороны.
5. Свинина в имбирной глазури с брюссельской капустой
delish.comИнгредиенты
- 50 г коричневого сахара;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- кусочек имбиря около 7 см длиной;
- 2 зубчика чеснока;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 4 свиных филе около 3 см толщиной;
- соль — по вкусу;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 400 г брюссельской капусты;
- несколько перьев зелёного лука.
Приготовление
Смешайте сахар, соевый соус, тёртый имбирь, тёртый чеснок и перец. Свинину промойте и просушите бумажным полотенцем. Натрите мясо солью и перцем.
В сотейнике или сковороде на сильном огне растопите 1 столовую ложку сливочного масла и 2 столовые ложки растительного. Поджарьте свинину до золотистой корочки, затем переверните и влейте в сотейник подготовленный соус. Обжаривайте мясо на среднем огне около 5 минут, при необходимости переворачивая. Мясо должно быть полностью покрыто соусом.
Разрежьте брюссельскую капусту вдоль на четвертинки. На другой сковороде растопите оставшееся масло и поджаривайте капусту 3–4 минуты, пока она не подрумянится. Приправьте солью и перцем. Выложите свинину и капусту на блюдо и украсьте рубленым зелёным луком.
6. Пирог с картошкой и свининой
bbcgoodfood.comИнгредиенты
- 1 крупная картофелина;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- 500 г свиного фарша;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 зубчик чеснока;
- ¼ чайной ложки молотой корицы;
- ¼ чайной ложки молотой гвоздики;
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 100 мл мясного бульона;
- 400 г песочного теста;
- 1 яйцо.
Приготовление
Сварите картошку, слейте жидкость и сделайте пюре. Разогрейте на сковороде масло и выложите фарш и измельчённый лук. Обжаривайте, пока ингредиенты не подрумянятся. Добавьте измельчённый чеснок, корицу, гвоздику, мускатный орех, соль, перец и бульон. Снимите с огня, добавьте остывшее пюре и хорошо перемешайте.
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую. Выложите первый пласт в круглую форму для выпечки. Наполните пирог начинкой и накройте ещё одним пластом теста. Прочно соедините края пластов. Смажьте пирог взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 25–30 минут, пока тесто не подрумянится.
7. Свинина с тушёным перцем
lifestylefood.com.auИнгредиенты
- 2 красных болгарских перца;
- 1 красная луковица;
- несколько столовых ложек оливкового масла;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 1 столовая ложка сахара;
- 3 столовые ложки красного винного уксуса;
- ½ пучка базилика;
- 2 свиные отбивные на кости;
- 2 зубчика чеснока;
- несколько веточек тимьяна;
- 2 столовые ложки сливочного масла.
Приготовление
Нарежьте перец и лук тонкими полосками. Выложите их в сковороду с разогретым оливковым маслом, добавьте соль, перец и сахар. Поджаривайте, периодически помешивая, на сильном огне 4–5 минут, пока овощи не размягчатся. Затем влейте уксус, готовьте минуту, убавьте огонь и поджаривайте ещё пару минут. Добавьте к овощам рубленые листья базилика, хорошо перемешайте и выложите на тарелку.
На жире сделайте вертикальные надрезы: так мясо не будет скручиваться при жарке. Натрите свинину солью и перцем. Разогрейте в сковороде оливковое масло и выложите туда мясо, расплющенные дольки чеснока и тимьян.
Чтобы мясо было сочнее, добавьте в сковороду сливочное масло. Обжаривайте свинину по 3–4 минуты с каждой стороны, поливая соком из сковороды. Выложите готовое мясо и оставьте на 10 минут. Положите обжаренные овощи на сервировочное блюдо и накройте сверху свининой.
8. Свинина в кисло-сладком соусе
delish.comИнгредиенты
- 70 мл белого уксуса;
- 50 г сахара;
- 4 столовые ложки кетчупа;
- 1 чайная ложка молотого имбиря;
- 5 столовых ложек кукурузного крахмала;
- 1 чайная ложка воды;
- 450 г свиного филе;
- соль — по вкусу;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 1 красный болгарский перец;
- 1 луковица;
- 250 г ананаса;
- 200 г риса.
Приготовление
В маленькую кастрюлю влейте уксус, добавьте сахар, кетчуп и имбирь. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите ещё 10 минут. В отдельной миске смешайте 1 чайную ложку крахмала и воду и добавьте эту смесь в кастрюлю. Хорошо перемешайте соус.
Нарежьте свинину небольшими кубиками и просушите бумажным полотенцем. Обваляйте мясо в смеси из оставшегося крахмала и соли. Поджаривайте свинину на сковороде с разогретым маслом несколько минут, затем выложите на бумажное полотенце.
Слейте из сковороды излишки масла и поджарьте нарезанные кубиками перец, лук и ананас. Через 5 минут добавьте к ним мясо и соус. Отварите рис и подавайте его со свининой в соусе.
9. Жареная свинина с зелёным горошком
bbcgoodfood.comИнгредиенты
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 350 г свиного филе;
- 1 чайная ложка молотой паприки;
- 1 чайная ложка молотого кумина;
- 220 мл куриного бульона;
- 100 г замороженного зелёного горошка;
- 1 ½ столовой ложки греческого йогурта;
- соль — по вкусу;
- несколько веточек кинзы.
Приготовление
Разогрейте 1 столовую ложку масла на сковороде и обжаривайте нарезанное небольшими полосками филе 3–4 минут. Выложите мясо, влейте в сковороду оставшееся масло и добавьте специи. Обжаривайте их минуту, чтобы раскрылся пряный аромат.
Влейте бульон и готовьте на сильном огне 3–4 минуты. Когда бульона станет в два раза меньше, выложите в сковороду горошек. Снимите с огня, добавьте йогурт и соль и перемешайте. Затем добавьте готовую свинину, перемешайте и посыпьте рубленой зеленью.
10. Свинина с яблочным чатни
delish.comИнгредиенты
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 4 свиных филе;
- 1 луковица;
- 4 зелёных яблока;
- 120 мл яблочного уксуса;
- 100 г жёлтого изюма;
- 1 чайная ложка молотого имбиря;
- ¼ чайной ложки сухой горчицы;
- 1 щепотка кайенского перца.
Приготовление
Разогрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Натрите солью и перцем мясо и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. Мясо должно подрумяниться. Поставьте сковороду в разогретую до 200 °C духовку на 5 минут, затем переложите свинину на блюдо.
В сотейнике разогрейте на среднем огне оставшееся масло. Убавьте огонь и поджаривайте измельчённый лук примерно 6 минут. Очистите яблоки, нарежьте кубиками и добавьте к луку. Обжаривайте 4 минуты. Добавьте уксус, изюм и специи, хорошо перемешайте и накройте крышкой. Готовьте ещё 3–4 минуты, периодически помешивая. Яблоки должны стать мягкими, но не должны распадаться на кусочки. Приправьте солью и перцем и выложите чатни на свинину.
Читайте также
lifehacker.ru
Блюда с свининой: 1687 рецептов что приготовить с свининой
Красный лук 1 головка
Свиная шея 1 кг
Белый лук 1 головка
Зерна граната 1 столовая ложка
Сладкая паприка 1 столовая ложка
Чабер 1 стебель
Базилик 1 столовая ложка
Укроп 1 пучок
Кинза 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Армянский лаваш 1 штука
Перец черный молотый ½ столовой ложки
Крупная соль 2 чайные ложки
eda.ru
Блюда из свинины на второе, 229 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру
Ингредиенты
- вино белое сухое
- итальянские травы
- лук репчатый
- майонез
- масло сливочное
- орегано
- перец черный молотый
- свинина
- сметана
- соль
- сыр твердый
- чеснок
- шампиньоны
Ингредиенты
- бульон
- вода
- говядина
- горчица
- лук репчатый
- масло растительное
- мука
- паприка
- перец черный молотый
- свинина
- сметана жирная
- соль
Ингредиенты
- говядина
- грибы консервированные
- картофель
- лук репчатый
- майонез
- морковь
- перец острый зеленый
- перец сладкий болгарский
- свинина
- соль
- специи
- сыр твердый
- чеснок
Ингредиенты
- лук репчатый
- масло растительное
- огурцы соленые
- перец черный молотый
- петрушка
- помидоры
- свинина
- соль
- томатная паста
- чеснок
Ингредиенты
- киви
- кориандр молотый
- куриное филе
- лук репчатый
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- свинина
- соль
Ингредиенты
- грибы
- лук репчатый
- майонез
- молоко
- морковь
- перец черный молотый
- свинина
- соль
- специи
- сыр твердый
- телятина
- хлеб
- яйца
Ингредиенты
- картофель
- лавровый лист
- лук
- масло растительное
- морковь
- перец черный молотый
- свинина
- соль
- специи
- чеснок
Ингредиенты
свиная вырезка
500 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
4-5 долек
масло растительное
1-2 ст.л.
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Ингредиенты
- лук репчатый
- морковь
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- свинина
- соль
- томатная паста
- укроп
- шампиньоны
vkuso.ru
Блюда из свиной вырезки — рецепты с фото на Повар.ру (162 рецепта свиной вырезки)
Мясо в тесте «Шахматная доска» 4.7
Название говорит само за себя! Сегодня я покажу вам, как приготовить необычную, невероятно вкусную закуску «Шахматная доска»! Не зря говорят, что все гениальное просто. Пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.12.2016
Французские колбаски «Буден Бланк» 5.0
Boudin blanc de Rethel (Буден Бланк де Ретель) — домашние белые колбаски графства Ретель во Франции. Получаются нежные, белого цвета. Перед подачей можно обжарить на гриле или сковороде. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 06.11.2018
Мясо «под снегом» 4.4
Если вы тоже любите сочное, поджаристое, ароматное и вкусное мясо, то обязательно загляните в этот интересный рецепт. Блюдо из разряда «хоть в пир, хоть в мир»! Уверена, вы такого ещё не пробовали! …далее
Добавил: Натали 16.12.2018
Отбивные из свинины классические 4.6
Сочные, ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи! Думаете, о чем я? Конечно об отбивных! Именно их мы хотим увидеть на каждом праздничном столе, ведь превзойти их по вкусу очень сложно. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2016
Мясо по-французски на Новый год 5.0
Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2016
Хуплу 5.0
Хуплу — национальная чувашская выпечка с начинкой из мяса или рыбы. Существует множество приготовлений этого блюда в зависимости от традиций и используемых ингредиентов. …далее
Добавил: Оксана Ч. 12.04.2019
Чалагач из свинины на мангале 5.0
Чалагач — блюдо армянской кухни, которое представляет из себя шашлык из свинины, но не из чистой мякоти, а из свиной вырезки на ребре. …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.05.2019
Свинина в горчице в рукаве 4.2
Вкуснейшее мясо, нежное, ароматное, буквально тает во рту! Затраты минимальные, а результат просто превосходный. Непременно попробуйте, ну очень вкусно! …далее
Добавил: Оксана Ч. 14.01.2019
Фламенкины с начинкой из сыра, яйца и зеленого лука 3.9
Фламенкины… красиво звучит, не правда ли? Что это такое? Мясные рулетики с начинкой, вот что! Классические фламенкины начиняют хамоном или ветчиной, сыром, зеленью, панируют и жарят в масле. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 04.07.2018
Стир-фрай из свинины 4.2
Стир-фрай — это способ приготовления блюда, когда в глубокой сковороде быстро обжаривают мясо, овощи, грибы. Он особенно популярен в азиатской кухне. …далее
Добавил: Зоя Шунина 26.11.2018
Мясные рулетики с луком 4.2
Рецепт аппетитных рулетиков из свинины с пикантной луковой начинкой. Лука в начинке будет много, но после тепловой обработки он потеряет характерную ему горечь, а на вкус станет сочным и хрустящим. …далее
Добавил: Оксана Ч. 17.01.2019
Мясные рулетики с сюрпризом 3.9
Перед вами рецепт приготовления интересного горячего к праздничному столу. Рецепт довольно простой, а в итоге получается очень вкусное и сытное мясное блюдо с оригинальной и яркой начинкой. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.11.2016
«Огурчики» по-тираспольски 3.7
«Огурчики» по-тираспольски – простое и в то же время изысканное блюдо, которое будет уместным на праздничном столе, а также его можно быстро и просто приготовить для домашнего ужина с семьей. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 27.08.2016
Мясные рулетики к праздничному столу 4.7
Мясные рулетики с оригинальной начинкой – идеальная закуска к праздничному столу. Рулетики не только жарятся на сковороде, но и тушатся в духовке под сметанным соусом! Это очень вкусно! Пробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 28.12.2016
Рулетики из свинины с ананасами и сыром 4.8
Такие рулетики из свинины можно подавать как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски. Добавление ананаса в начинку придает мясу дополнительную сочность, а сыр — сливочную нотку. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.01.2017
Маринад для шашлыка из свинины с кефиром 4.1
Маринад для шашлыка из свинины с кефиром — это гармоничный союз мяса и молочого продукта. Кефир выполняет сразу две функции: делает мясо очень мягким и придает ему просто превосходный аромат. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.05.2016
Свиные котлеты с тыквенным паштетом 4.8
Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.04.2017
Шашлык из свинины на сметане 5.0
Любители шашлыков! Предлагаю приготовить шашлык из свинины на сметане. Мясо получается сочное, нежное и очень вкусное! …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.05.2019
Капуста жареная с мясом на сковороде 5.0
Ну что тут скажешь? Жареную и тушеную капусту либо любят, либо нет! И даже моя семья разделилась в этом смысле на два лагеря! Я отношусь к тем, кто очень любит! Готова есть её постоянно! …далее
Добавил: Натали 14.03.2019
Салат из свинины и моркови 5.0
Сытный и вкусный салат, который подойдет для повседневного ужина или для праздничного стола. Салат довольно простой в приготовлении, без изысков, но в то же время запоминающийся, вам точно понравится! …далее
Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019
Шашлык с кинзой 4.8
Шашлык из свинины в маринаде с кинзой. Мясо получается нежным, сочным, ароматным! В сезон шашлыков обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.06.2019
Балык из вырезки 3.3
Хочу вам рассказать, как приготовить балык из вырезки в домашних условиях. Получается сочная и вкусная закуска, совсем непохожая на магазинные «резиновые» балыки. Попробуйте, готовится очень просто! …далее
Добавил: Даша Петрова 20.09.2015
Фаршированная свиная вырезка 4.7
Творческий способ нафаршировать свиную вырезку – нарезать ее, как «книгу», промариновать, добавить вкусные ингредиенты между «страницами», а затем поджарить. …далее
Добавил: Ира Cамохина 19.01.2018
Домашняя ветчина 3.3
Если вы не очень доверяете современным производителям мясной продукции, этот рецепт вас заинтересует. Ведь нежную и сочную ветчину для своей семьи к празднику приготовить не так и сложно, поверьте. …далее
Добавил: Арина Вольская 25.02.2017
Мясо по-французски с грибами и сыром 4.8
Этот рецепт мягкого, очень нежного, сочного, да и просто вкусного мяса, которое понравится всем, очень прост. Его сможет приготовить практически любая хозяйка даже с минимальным кулинарным опытом. …далее
Добавил: Ирина Сотволдиева 22.12.2015
Свиной карбонад в духовке 5.0
Обожаю свиной карбонат в духовке. Вкуснейшее, нежное, сочное мясо можно приготовить быстро и без лишней возни у плиты. Свиной карбонад лучше готовить дома – так вы будете уверены, что едите мясо! …далее
Добавил: Ира Cамохина 30.06.2018
Вкусный маринад для шашлыка 3.9
Неотъемлемым атрибутом любого пикника является шашлык. Однако для того, чтобы насладиться прекрасным вкусом этого мясного блюда, его, а точнее — маринад для него, необходимо правильно приготовить. …далее
Добавил: Ирина Сотволдиева 10.12.2015
Балык в мультиварке 3.4
Расскажу, как приготовить балык в мультиварке в домашних условиях. Да и не какой-нибудь, а свиной, с черносливом, орехами и чесноком. Вкусно неимоверно, ведь мультиварка сохранит сочность мяса! …далее
Добавил: Даша Петрова 19.11.2016
Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом 4.5
Любители мясных блюд знают, как важно сделать правильный маринад или рассол для главного ингредиента. Для таких случаев надо выбрать любимые ароматы и вкусы, чтобы получить лучшее сочетание. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2017
Свинина, тушенная в сливках 3.3
Для всех тех, кто любит, чтобы мясо было нежным и прямо таяло во рту, расскажу, как приготовить свинину, тушенную в сливках! Получается праздничное вкусное и сочное блюдо, которое понравится всем! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.03.2017
Мясо по-французски из свинины в духовке 3.7
Рецепт, как приготовить мясо по-французски из свинины в духовке, простой, доступный многим и невероятно вкусный. Такое мясо важно сделать правильно, ведь свиную вырезку можно легко пересушить. …далее
Добавил: Наталья Польщак 05.05.2017
Отбивные из свинины на сковороде в кляре 3.7
Перед вами — простой рецепт приготовления отбивных из свинины на сковороде в кляре. В общем, кулинарная классика, что же тут еще сказать? Вкусно, сытно, хорошо сочетается с любым гарниром. Идеально! …далее
Добавил: Даша Петрова 19.07.2017
Грудинка свиная соленая 4.4
Соленая свиная грудинка — отличная закуска на все случаи жизни. Ароматная и вкусная, она пригодится и когда гости на пороге, и на природу можно взять или на приготовление быстрого завтрака с яичницей. …далее
Добавил: Владимир Братиков 25.02.2017
Свинина в фольге в духовке 2.3
Если у вас намечается праздничное застолье, вы обязаны знать, как приготовить свинину в фольге в духовке. Блюдо получается очень сытным, ведь запекаются цельные куски отборной свинины. Очень вкусно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 22.10.2016
Као Му Данг 5.0
Это вкусное и сытное тайское блюдо, которое можно купить на улицах Таиланда или отведать его в ресторане. В переводе на русский язык название блюда звучит так: рис с красной свининой. …далее
Добавил: Владимир Братиков 24.04.2017
Запеченная свиная вырезка в беконе 4.4
Запеченная свиная вырезка в беконе — сытное, очень аппетитное, праздничное блюдо. Приготовление не отнимает ни времени, ни сил, однако блюдо получается — высший пилотаж кулинарии! …далее
Добавил: Виталия 30.06.2014
Свинина по-украински 4.6
Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Свинина обжаривается на сковороде, а затем тушится с салом, перцем и луком в мясном бульоне. Такая еда подходит и на ужин, и на обед! …далее
Добавил: Алексей Марчук 21.12.2014
Мясной рулет фаршированный 4.2
Предлагаю полноценное второе блюдо, которое идеально впишется в ваше обеденное меню. Мясной рулет фаршируется творогом с зеленью, яйцами и сыром. Получается невероятно сытно и вкусно. Рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 18.06.2016
Мясной рулет с морковью 4.7
Если вы устали от повседневных отбивных — этот рецепт для вас. Домашние обожают мясные рулеты, а этот рецепт нравится им больше всех! Я расскажу вам, как приготовить мясной рулет с морковью. …далее
Добавил: Бажена Белинская 29.01.2016
Овощи со свининой 4.3
Свинина — любимое мясо моих близких. Как оригинально приготовить овощи со свининой — всегда актуальный для меня вопрос. Этот рецепт один из моих любимых. Пробуйте! …далее
Добавил: Бажена Белинская 19.01.2016
povar.ru
Что приготовить из свинины – Рецепты из свинины
Мы уже знакомили вас с тем, как выбрать мясо для того или иного блюда. Давайте поговорим о том, что приготовить из свинины и добавим в копилку рецептов новые блюда из свинины.
Из свинины чаще всего готовятся вторые и праздничные блюда, требующие особого подхода и умения. Вот несколько хитростей, которые помогут вам на кухне и расскажут вам как вкусно приготовить свинину.
• Для того чтобы разрушить прочную соединительную ткань и сделать жареное мясо мягким и нежным, куски мяса перед обжариванием следует отбить. При этом толщина и поверхность отбитого мяса выравнивается, что даёт возможность равномерно прожарить кусок мяса. Но, отбивая мясо, не переусердствуйте, пробивать куски насквозь не стоит.
• Для смягчения мяса перед жарением его можно вымочить в молоке в течение нескольких часов.
• Ещё один способ сделать свиные отбивные мягче и сочнее – за 2-3 часа до приготовления смажьте их растительным маслом и сбрызните уксусом или соком лимона.
Рецепты из свинины
• Солить отбивные следует в самом конце жарки, иначе мясо будет пересушенным.
• Варить мясо следует на самом минимальном огне, так, чтобы вода лишь дрожала на поверхности. При таком способе в мясе максимально сохраняются питательные вещества. Если варить мясо на сильном огне, все питательные вещества вымываются в бульон, и он при этом становится мутно-серым.
• Если вам нужно сварить мясо для второго блюда, его нужно положить в кипящую подсоленную воду.
• Для улучшения вкуса и аромата варёного мяса в бульон рекомендуется класть морковь, лук, корень петрушки или сельдерея. Измельчать их не стоит, просто тщательно вымойте коренья при помощи щётки и положите в бульон за 30 минут до окончания варки.
• Для того чтобы ускорить процесс варки или тушения, в воду, бульон или соус можно добавить водку или спирт (25-50 г на 1 л жидкости).
А теперь давайте поговори о том, что приготовить из свинины. Вот некоторые вкусные рецепты из свинины.
Миньоны из свиной вырезки на тостах (быстрая закуска)
Ингредиенты:
300 г свиной вырезки,
½ багета,
100 г сливочного масла,
50 г растительного масла,
зелень, соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
Свиную вырезку и багет нарежьте на порционные куски толщиной 1 см. Мясо отбейте, посолите и поперчите. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Куски багета обжарьте на сливочном масле с обеих сторон. На полученные тосты выложите мясо, полейте маслом со сковороды и посыпьте зеленью.
Свиной шницель с перепелиным яйцом
Ингредиенты:
500 г свинины,
300 г сухого белого хлеба без корочек,
2 луковицы,
2-3 зубчика чеснока,
6 перепелиных яиц,
панировочные сухари, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Мясо, размоченный в молоке белый хлеб, лук и чеснок пропустите через мясорубку, хорошо вымесите фарш, посолите и поперчите его. Сформируйте из фарша 6 круглых котлет и сделайте в центре каждой углубление. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Затем влейте в углубление по перепелиному яйцу и доведите до готовности в духовке.
«Карманчики» с грибами
Ингредиенты:
200 г свиного карбоната,
100 г свежих шампиньонов,
1-2 луковицы,
50 г тертого твёрдого сыра,
2 ст.л. оливкового масла,
соль и чёрный перец – по вкусу.
Приготовление:
Отварите грибы, откиньте на сито и мелко нарежьте. Нарежьте лук мелкими кубиками, спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте грибы и обжарьте до готовности. Посыпьте натёртым сыром и снимите с огня. Нарежьте свинину порциями толщиной 2 см и сделайте в каждом куске глубокий надрез (кармашек). Отбейте куски деревянным молотком , посолите и поперчите. Начините кармашки грибной смесью, заколите шпажками и обжарьте на сковороде сначала «стоя», чтобы схватился низ, а затем и по бокам. Выложите в глубокий противень, полейте оливковым маслом и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.
Ушное (старинное русское блюдо)
Ингредиенты:
400 г нежирной свинины,
2 ст.л. сливочного масла,
3 картофелины,
1 луковица,
¼ стак. сметаны,
2-3 зубчика чеснока,
¼ стак. мясного бульона,
1 пласт готового слоёного дрожжевого теста,
тёртые ржаные сухари, лавровый лист, соль, чёрный перец горошком – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте мясо кубиками величиной 2-3 см, слегка отбейте, посолите, выложите в миску и дайте постоять под крышкой 20-25 минут. Нарежьте лук кубиками и спассеруйте до золотистого цвета. В керамический горшочек влейте растопленное сливочное масло, положите лавровый лист, перец горошком и выложите мясо. Нарежьте картофель и морковь дольками, уложите поверх мяса и залейте бульоном. Посолите по вкусу, посыпьте обжаренным луком, натёртыми ржаными сухарями и поставьте в нагретую до 180°С духовку на 30 минут. Затем залейте в горшочек сметану с растёртым чесноком и накройте пластом оттаявшего теста, как салфеткой, смажьте его желтком и запекайте в течение 15 минут. Тесто после выпечки подаётся вместо хлеба.
Жаркое со свининой в горшочках
Ингредиенты:
500 г свинины,
5 луковиц,
10 картофелин,
150 г сливочного масла,
50 г сыра,
соль, перец – по вкусу.
Соус:
400 мл сметаны,
300 г майонеза,
5 ст.л. молока,
зелень.
Приготовление:
Нарежьте свинину ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с измельчённым луком, выложите в горшочки. Поверх мяса положите кусочки сливочного масла, нарезанный соломкой картофель и залейте соусом. Для соуса смешайте сметану, майонез и молоко, добавьте зелень. Засыпьте всё слоем сыра и поставьте в духовку, нагретую до 220°С, на 30-40 минут.
Пряженина (старинное русское блюдо)
Ингредиенты:
300 г свинины на рёбрышках
200 г домашней колбасы,
100 г шпика,
2 луковицы,
2 ст.л. муки,
1 лавровый лист,
2-3 зубчика чеснока,
соль, чёрный перец горошком – по вкусу.
Для блинчиков:
1,5 стак. муки,
3 яйца,
500 мл молока,
1 ст.л. сахара,
3 ст.л. растительного масла,
соль.
Приготовление:
Нарежьте сало мелкими кубиками и вытопите жир на медленном огне. Снимите шкварки, а в вытопленном жире обжарьте свиные рёбрышки и нарезанную кружочками домашнюю колбасу и переложите в горшочек. Спассеруйте до золотистого цвета лук, нарезанный мелкими кубиками, добавьте муку, влейте тонкой струйкой 1-1,5 стак. горячей воды и прокипятите, помешивая, чтобы не было комочков. Добавьте лавровый лист, соль и перец и залейте полученным соусом мясо с колбасой, накройте горшочек крышкой и поставьте тушиться в духовку, разогретую до 180-200°С, до готовности. При подаче посыпьте рубленым чесноком. Пряженину едят с блинами, обмакивая их в соус. Для блинов взбейте желтки с сахаром и солью, влейте молоко, добавьте муку и хорошо перемешайте. Затем введите взбитые белки, быстро размешайте и выпекайте блинчики.
Ещё один вариант старинного рецепта свинины в соусе –
Мачанка
Ингредиенты:
500 г свиной грудинки,
250 г жареной домашней колбасы,
100 г сметаны,
2 ст.л. муки,
1 луковица,
30 г свиного жира,
соль, перец, специи.
Приготовление:
Нарежьте мясо на порционные куски, посолите, поперчите, обжарьте на сале, залейте водой и потушите в закрытой посуде. Слейте бульон, оставшийся от тушения, добавьте к нему сметану, обжаренный с мукой лук, посолите, добавьте специи по вкусу и прокипятите. Мачанку так же подают с блинами, которые скручивают в трубочку и обмакивают в соус.
Жаркое «Южное»
Ингредиенты:
500 г свинины,
¼ стак. портвейна,
2 ст.л. сметаны,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. изюма,
½ зелёного яблока,
3 картофелины,
1 луковица.
Приготовление:
Лук и картофель очистите, нарежьте кружочками и обжарьте на растительном масле до готовности. Мясо обжарьте на отдельной сковородке до румяной корочки, посолите и поперчите. Выложите кусочки мяса в горшочек, на него выложите картофель с луком и яблоко, очищенное от кожуры и нарезанное дольками. Смешайте сметану с томатной пастой, добавьте портвейн и изюм, посолите и поперчите и залейте полученным соусом мясо и овощи. Накройте горшочек крышкой (или используйте пласт готового слоёного дрожжевого теста) и поставьте в нагретую до 180-200°С духовку на 45-50 минут.
Свинина с овощами
Ингредиенты:
500 г свинины,
1 луковица,
½ сладкого красного перца,
½ сладкого жёлтого перца,
½ сладкого зелёного перца,
2 крупных помидора,
2-3 зубчика чеснока,
2 ст.л. томатной пасты,
растительное масло, чёрный перец горошком, лавровый лист, сушёный базилик, соль – по вкусу.
Приготовление:
Лук, сладкий перец и помидоры нарежьте крупно. На растительном масле обжарьте сначала лук и перец, затем добавьте помидоры. Когда они пустят сок, добавьте растёртый чеснок, соль по вкусу, чёрный перец горошком, лавровый лист и зелень. Свинину нарежьте крупными кусками, обжарьте на растительном масле до румяной корочки, добавьте к ней овощи, влейте томатную пасту и тушите до готовности под крышкой, уменьшив огонь до минимума.
Запеканка из свиного фарша и картофеля
Ингредиенты:
500 г картофеля,
300 г свинины,
1 луковица,
2 ст.л. томатной пасты,
2 яйца,
2 ст.л. майонеза.
Приготовление:
Мясо пропустите через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанный мелкими кубиками лук до мягкости, добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Очищенный картофель нарежьте кружочками и обжарьте на растительном масле до готовности. В форму для запекания уложите слой картофеля, затем выложите фарш, сверху снова положите картофель и залейте смесью яиц и майонеза. Поставьте запекаться при температуре 180°С.
Свинина с сыром и помидорами
Ингредиенты:
500 г свиного карбонада,
2 помидора,
2 луковицы,
200 г твёрдого сыра,
100 г майонеза.
Приготовление:
Нарежьте мясо кусками толщиной 1 см, отбейте, посолите и поперчите. Обжарьте каждый кусок на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Выложите на каждый кусок кружочки помидоров, затем кольца лука, полейте майонезом и посыпьте сыром. Поставьте в горячую духовку и доведите до готовности в течение 15-20 минут.
Свиная отбивная в миндальной панировке
Ингредиенты:
300-400 г свиных отбивных,
100 г миндаля,
4 ст.л. панировочных сухарей,
2 ст.л. муки,
1 яйцо,
соль, перец.
Приготовление:
Миндаль замочите на 15-20 минут, снимите кожицу и обсушите. Затем измельчите миндаль в блендере или порубите ножом и смешайте с панировочными сухарями. Свинину отбейте, посолите и поперчите. Куски свинины обваляйте в муке, затем обмакните во взбитое яйцо, после этого обваляйте в смеси панировочных сухарей и орехов. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Свинина «под шубой»
Ингредиенты:
500 г свиной вырезки,
500 г картофеля,
5 луковиц,
250 г твёрдого тёртого сыра,
майонез, соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте мясо порционными кусками, слегка отбейте, уложите на дно формы для запекания, посолите и поперчите. Сверху уложите слой лука, нарезанного полукольцами, затем картофель, нарезанный брусочками. Каждый слой посолите. Посыпьте сыром, полейте майонезом и поставьте в горячую духовку. При подаче посыпьте зеленью.
Свинина, запечённая в картофельном пюре
Ингредиенты:
1 кг свиного окорока или вырезки,
2 луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
1 морковь,
1,5-2 кг картофеля,
5 яиц,
50 г сливочного масла,
1 ст.л. растительного масла,
½ стак. сухого вина,
соль, перец, горчица – по вкусу.
Приготовление:
Мясо, вырезанное длинным бруском, проколите острым узким ножом в нескольких местах и замаринуйте. Для маринада разотрите чеснок с солью, добавьте растительное масло, вино, измельчённую морковь и лук, горчицу, разведённую водой, и хорошо перемешайте. В полученной смеси выдержите мясо в течение 2 часов в прохладном месте, затем поставьте в горячую духовку и запеките. Тем временем отварите картофель в подсоленной воде, обсушите и протрите через сито. Вбейте яйца по одному и взбейте картофель в пышную массу. На смоченное холодной водой полотенце выложите пюре, на него положите запечённое мясо и сверните в рулет, придавая ему форму тушки поросёнка. Для глаз и ноздрей используйте маслины или изюм. Положите рулет на смазанный маслом противень, смажьте взбитым яйцом и запеките в горячей духовке до золотистой корочки.
Свиные рёбрышки в соусе из сухофруктов
Ингредиенты:
800 г свиных рёбрышек,
100 г сухофруктов,
20 мелких луковичек,
1,5 стак. мясного бульона,
4 ст.л. яблочного пюре (можно использовать детское пюре без сахара),
3 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. сливочного масла,
1 ч.л. муки,
1 ч.л. горчицы,
1 натёртого корня имбиря,
зелень петрушки, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Замочите сухофрукты в большом количестве воды на ночь. Рёбрышки обжарьте в растительном масле, добавьте очищенные луковицы, залейте бульоном, добавьте имбирь и потушите на среднем огне. Смажьте рёбрышки половиной яблочного пюре, а оставшееся пюре разведите с горчицей, солью, перцем и разведённой в 2 ст.л. воды мукой. Перемешайте и вскипятите. Замоченные фрукты нарежьте, положите в соус, дайте настояться в течение получаса, а затем прогрейте, положив сливочное масло. Выложите рёбрышки на блюдо, полейте соусом и посыпьте зеленью.
Теперь вы знаете что приготовить из свинины быстро и вкусно. И не забудьте заглянуть в наши рецепты из мяса. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфтайкина
kedem.ru
Кексики с вареньем: Доступ к этой странице запрещен.
Маффины с вареньем внутри: рецепт с фото пошаговоСуществует множество вариаций приготовления кексов с начинкой. Наполнителем может быть сгущенка, шоколад или фруктовый топинг. Маффины с вареньем – это прекрасный простой рецепт домашних …
Маффины с вареньем внутри: рецепт с фото пошагово
Существует множество вариаций приготовления кексов с начинкой. Наполнителем может быть сгущенка, шоколад или фруктовый топинг. Маффины с вареньем – это прекрасный простой рецепт домашних маффинов с фруктовой начинкой, продукты для которого можно найти на каждой кухне.
О блюде
Кексы – очень универсальный вид десертов, так как их можно дополнить совершенно различными наполнителями на свой вкус. В зимнее время года, например, когда фруктов и ягод не так много, либо когда в кладовой скопилось слишком много заготовок, актуальным будет рецепт маффинов с начинкой из варенья. Они получаются очень вкусными, а вид ягод или фруктов можно выбрать самому или же вовсе сделать ассорти. Дети всегда рады рассыпчатому лакомству с мягкой и сочной начинкой яркого цвета.
Простота и экономичность рецептуры сделает маффины с вареньем любимой сладостью. Готовятся они невероятно просто, а если знать несколько полезных секретов, процесс и вовсе превращается в сплошное удовольствие.
Советы по приготовлению
Мука имеет одно интересное свойство, которое может быть полезно в одном рецепте, но в то же время способно загубить другой. При длительном контакте с кислородом она принимает более плотную консистенцию, становится как бы «резиновой», что не очень хорошо сказывается на такой легкой выпечке, как маффины с вареньем. Именно поэтому замешивать для них тесто стоит быстро, но аккуратно, так как взбивание также не пойдет на пользу консистенции.
Общеизвестный факт, о котором многие хозяйки забывают – ингредиенты для кекса нужно смешивать по отдельности: сухие и жидкие. Только в таком случае можно добиться однородности теста. Единственное исключение – сахар, его стоит растирать со сливочным маслом.
Данный рецепт открывает большой полет фантазии по поводу начинок, но и здесь есть свои рекомендации, позволяющие улучшить вкус. Лучше выбирать густое по консистенции варенье, желательно из кислых ягод и фруктов, чтобы уравновесить сочетание джема и сладкого теста. Слишком приторный вкус не понравится никому. Если в варенье есть ягоды или кусочки фруктов, они тоже могут стать частью начинки, но в них не должно быть косточек. Подробный рецепт маффинов с вареньем в духовке подскажет, как правильно приготовить вкусный десерт.
Маффины с вареньем – чрезвычайно простой и вкусный рецепт рассыпчатых кексов с влажной начинкой. Приготовить блюдо не составит большого труда и не потребует временных затрат. При подаче можно украсить маффины с вареньем сахарной пудрой. Хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере.
Кексы с вареньем рецепт с фото
Автор: Наталья Крылова
-
- Подготовка
-
- Приготовление
-
- Сложность
- средняя
Для начинки в порционную выпечку добавляется сладкая ягода-клубника из варенья. Сочная ягода задаёт «игривый настрой», освежая бисквитные кексы. Молочный аромат, нежная и пористая текстура, быстрое выпекание и доступные ингредиенты в дополнении с любимым многими клубничным вареньем — разве не повод готовить бисквитное лакомство и звать гостей в дом!
Ингредиенты
- яйцо 2 штуки
- мука 100 г
- молоко 80 мл
- сливочное масло 40 г
- сахар 90-100 г
- сода 0,5 ч. л. или разрыхлитель 1 ч. л.
- клубничное варенье 7-8 ч. л.
Как приготовить кексы с клубничным вареньем
- Включите нагрев духовки и выставьте температуру 170 градусов Цельсия. Яйцо комнатной температуры разбейте в сухую, предварительно очищенную от следов жира, миску для приготовления теста. Вилкой или венчиком для взбивания слегка разболтайте яичную смесь. Когда белки и желтки превратятся в однородную массу, начните подсыпать сахар. Взбивая яйцо воздушными движениями, добавьте к нему весь сахар в 4-5 приёмов. Когда сахар растворится, не заканчивайте взбивание. Яйцо для этого бисквита следует долго взбивать. Вручную этот шаг у вас займёт не менее 9-10 минут, миксером – 7 минут.
- Муку просейте вместе с разрыхлителем и в 3 захода добавьте к воздушной массе из яиц. Если используется сода, то погасите её в уксусе или лимоном соке и добавьте непосредственно в тесто перед закладкой муки.
- В горячее молоко положите сливочное масло. Любители аромата ванили могут добавить туда же ванилин по вкусу.
- Закипятите молоко и сразу влейте в тесто, слегка заваривая его. Перемешайте бисквитную массу до однородности.
- Формочки для выпечки кексов смажьте растительным маслом и наполните тестом на ¼ часть. В центр каждого изделия положите ягоду клубники из варенья, предварительно слив с клубники сироп.
- Закройте начинку ещё слоем теста, общий объём которого может быть до 2/3 части всей формочки. Чем больше теста, тем выше готовый кекс, но не переусердствуйте, т. к. бисквит может «удрать» или растрескаться, безвозвратно испортив внешний вид готового изделия.
- Выпекайте кексы с клубничным вареньем 25-30 минут до нежного цвета золотого песка. Выньте порции из духовки и 10 минут не доставайте сразу из силиконовых форм. Затем осторожно извлеките кексы на блюдо, не повредив целостность дна выпечки, и подавайте к чаю.
Включите нагрев духовки и выставьте температуру 170 градусов Цельсия. Яйцо комнатной температуры разбейте в сухую, предварительно очищенную от следов жира, миску для приготовления теста. Вилкой или венчиком для взбивания слегка разболтайте яичную смесь. Когда белки и желтки превратятся в однородную массу, начните подсыпать сахар. Взбивая яйцо воздушными движениями, добавьте к нему весь сахар в 4-5 приёмов. Когда сахар растворится, не заканчивайте взбивание. Яйцо для этого бисквита следует долго взбивать. Вручную этот шаг у вас займёт не менее 9-10 минут, миксером – 7 минут.
Муку просейте вместе с разрыхлителем и в 3 захода добавьте к воздушной массе из яиц. Если используется сода, то погасите её в уксусе или лимоном соке и добавьте непосредственно в тесто перед закладкой муки.
В горячее молоко положите сливочное масло. Любители аромата ванили могут добавить туда же ванилин по вкусу.
Закипятите молоко и сразу влейте в тесто, слегка заваривая его. Перемешайте бисквитную массу до однородности.
Формочки для выпечки кексов смажьте растительным маслом и наполните тестом на ¼ часть. В центр каждого изделия положите ягоду клубники из варенья, предварительно слив с клубники сироп.
Закройте начинку ещё слоем теста, общий объём которого может быть до 2/3 части всей формочки. Чем больше теста, тем выше готовый кекс, но не переусердствуйте, т. к. бисквит может «удрать» или растрескаться, безвозвратно испортив внешний вид готового изделия.
Выпекайте кексы с клубничным вареньем 25-30 минут до нежного цвета золотого песка. Выньте порции из духовки и 10 минут не доставайте сразу из силиконовых форм. Затем осторожно извлеките кексы на блюдо, не повредив целостность дна выпечки, и подавайте к чаю.
Похожие рецепты
Пекан 200 г
Лесные орехи 100 г
Сушеная клюква 100 г
Сушеный инжир 100 г
Курага 100 г
Белый шоколад 50 г
Светлый изюм 100 г
Сливочное масло 100 г
Варенье из айвы 100 г
Яйцо куриное 4 штуки
Сахар демерара 50 г
Сахар мусковадо 50 г
Пшеничная мука 1,5 стакана
Корица ½ чайной ложки
Мускатный орех ½ чайной ложки
Молотая гвоздика ½ чайной ложки
Ликер «Гран Марнье» 150 мл
рецепт на сайте Всё о десертах
Если вы – страстный поклонник выпечки и любите кексы, но они кажутся вам сухими, отличный вариант для вас – маффины с вареньем. Такие маффины пекутся не сложнее, чем обычные. Но при этом начинка придает другой оттенок вкуса однородной сладости этого десерта. И конечно, можно сделать небольшой сюрприз для друзей, не рассказывая о том, что на десерт будут необычные маффины. Даем слово, ваши друзья очень удивятся, обнаружив в ароматных кексах жидкую начинку!
Маффины с добавлением варенья
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 1 стакан (примерно 250 гр.).
- Масло сливочное – 300 гр. (полторы пачки).
- Ванилин – 1,5 пакетика.
- Мука – 300 гр.
- Разрыхлитель -1 стол ложка.
- Варенье (лучше кислое, и несильно жидкое) – 200 гр.
Часть варенья пойдет непосредственно в начинку, а частью в конце можно будет полить готовые кексы сверху, но вы можете украсить их как пожелаете. К примеру, можно просто обсыпать сахарной пудрой.
- Топпинги и украшения по вкусу (это может быть, например, шоколадная или кокосовая стружка, сахарная пудра или корица).
Рецепт приготовления десерта:
- Ставим духовку на разогрев на 180 градусов. Готовим форму для выпечки – смажем ее маслом, либо вставляем в форму одноразовые бумажные формочки.
- Нагретое до комнатной температуры сливочное масло растираем с сахаром до белого цвета.
- Затем в масляную смесь добавляем по одному все три яйца и тщательно перемешиваем.
- Добавляем в массу ванилин и еще раз мешаем, чтобы ванилин полностью разошелся.
- В отдельной миске смешиваем предварительно просеянную муку и разрыхлитель (не забудьте, вы всегда можете заменить разрыхлитель гашеной содой, но тогда соду нужно будет замешать в масляную смесь раньше муки).
- Смешиваем масляно-яичную массу и муку, но без усердия (ничего страшного, если в массе останутся комочки – они разойдутся при выпечке). У вас должно получиться достаточно густое тесто, но если оно жидковатое, добавьте еще немного муки.
- В формочки для маффинов выкладываем примерно столовую ложку без горки теста и слегка утрамбовываем его так, чтобы в тесте получилось небольшое углубление.
- Чайной ложкой аккуратно распределяем варенье по углублениям, стараясь, чтобы оно не стекло к краям формы.
- После этого сверху выкладываем еще столовую ложку или немного больше теста. Начинаем выкладывать его с краев, чтобы варенье к ним не вытекло.
- Когда все будущие маффины с вареньем «запакованы», отправляем форму в духовку на 20 минут. По истечению этого времени выключаем духовку, но кексы не достаем. Оставляем духовку приоткрытой и даем нашей выпечке остынуть в духовке.
- Вынимаем форму из духовки и аккуратно вытаскиваем из нее маффины. Старайтесь быть предельно осторожными, чтобы выпечка не помялась, и варенье не вытекло в процессе перемещения на сервировочное блюдо – ведь это испортит весь сюрприз!
- Украшаем маффины на свой вкус. Очень красивое сочетание получится, если посыпать кексы сахарной пудрой, а сверху полить тонкой струйкой того же самого варенья, что и внутри.
Вкусный десерт готов! Однако варенье может быть слишком жидким для такой выпечки. Но не расстраивайтесь, ведь даже если оно вытечет, то это не испортит вкуса этих кексов. Для тех же, кто хочет гарантированно спрятанную внутри начинку, предлагаем еще один вариант рецепта– маффины с джемом.
С джемом
Ингредиенты для десерта:
- Яйца – 2шт.
- Сахар – 150гр.
- Масло растительное (без запаха) – 100 мл.
- Кефир или натуральный йогурт – 200 мл.
- Мука – 400 гр.
- Разрыхлитель – 1 стол. ложка.
- Джем (любой) – 50-100 гр.
Рецепт приготовления:
- Включаем духовку на разогрев на 200 градусов. Готовим форму также, как и в предыдущем рецепте.
- Яйца и кефир смешиваем до однородности, не взбивая. Добавляем к смеси растительное масло и перемешиваем еще раз.
- В другой миске просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем сахар и перемешиваем.
- Добавляем сухую смесь в кефирно-яичную массу и перемешиваем, не сильно заботясь о комочках. Тесто должно получиться довольно густым.
- Выкладываем немного теста на каждую из формочек, делая углубления в тесте, для джема.
- Теперь накладываем немного джема в каждое углубление.
- Сверху выкладываем еще часть теста, чтобы закрыть джем. Выкладываем тесто с краев, постепенно закрывая джем и следя, чтобы он не выдавился к краям формочек.
- После этого отправляем будущие маффины с джемом печься в духовку на 20-25 минут.
Остужаем как в предыдущем рецепте. Маффины с джемом готовы! По желанию украшаем и подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления маффинов с вареньем
Хотите угостить себя и близких вкусной выпечкой? Приготовьте вкусные кексики с вареньем, рецепт которых мы описали в этой статье. Они получаются вкусными, ароматными и очень сочными.
Рецепт приготовления сочных кексов понравится тем, кто любит вкусную, но очень простую в исполнении выпечку. Приготовленные кексики с вареньем не только очень вкусны, но и смотрятся невероятно привлекательно.
Кстати, те, кто уже готовил такую выпечку, отмечают, что хрустящие и очень ароматные кексики с вареньем являются самым удачным и лучшим вариантом утреннего десерта, имеющего нежную начинку, а дополнительно вкус его улучшить поможет топпинг или глазурь.
Понадобятся такие компоненты, как:
- масло размягченное сливочное – 210 гр.;
- разрыхлитель в готовом виде – 1 щепотка;
- сахар ароматизированный – 120 гр.;
- просеянная мука пшеничная – 210 гр.;
- пудра сахарная – 2 столовые ложки;
- варенье или джем домашнее – 150 гр.;
- ванилин в порошке – 1 щепотка;
- яйцо куриное сырое отборное – 2 штуки.
Как приготовить вкусные кексики с вареньем
Сначала следует выложить на кухонный стол сливочное масло, чтобы оно слегка подтаяло и стало более мягким, затем его нужно переложить в какую-то глубокую посуду и до однородности растереть с сахарным ароматизированным песком.
Далее в эту сливочную сладкую смесь добавить куриные сырые яйца, готовый разрыхлитель, порошок ванилина, всыпать малыми порциями пшеничную муку. Замесить из всех этих вышеназванных компонентов такое тесто, которое не прилипнет к рукам, но и будет оставаться очень мягким по своей консистенции.
Как только тесто доведено будет до нужного состояния, его разделить нужно будет на две неравные части, каждую из которых дополнительно разделить следует в соответствии с числом форм для кексиков (маффинов). Кусочки теста разложить по формочкам, в которых дополнительно нужно сформировать не слишком большие бортики.
В центральную часть таких заготовок для кексиков выложить любое варенье (например, из лесной земляники) небольшими порциями, затем поверх нужно распределить еще одну часть теста. Таким образом, начинка окажется внутри каждого кекса.
Подготовленные заготовки с начинкой из варенья следует минут на двадцать поставить в духовой шкаф, который был хорошо прогрет до температуры в 180 градусов. Как только кексики будут готовы полностью, их можно будет подавать к столу, украсив сахарной пудрой.
Можно также для оформления кексиков с вареньем использовать вместо сахарной пудры дробленые орешки или измельченные цукаты.
Быстрый постный кекс с вареньем
Этот постный кекс c вареньем может быть и праздничным, и повседневным. Рецепт – универсальный.
Кекс можно делать из любого варенья – даже из чуть подкисшего. Я пеку его постоянно в пост. И благодаря разным вариантам начинки, каждый раз он играет по-новому. Если вы хотите узнать, как сделать такой кекс легко и быстро – продолжаем читать.
Состав:
стакан – 200 мл
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана любого варенья (сиропа, джема)
- 0,5 стакана растительного масла
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 стакана холодной воды
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ч. л. 6-9% уксуса
Для начинки:
- горсть семечек подсолнечника или миндальной крошки или кокосовой стружки
- кунжут для посыпки
Рецепт постного кекса с вареньем:
- Смешиваем жидкие ингредиенты: наливаем в стакан варенье, туда же добавляем растительное масло. Кладем соду и сверху гасим уксусом (любым).
Жидкие ингредиенты
- Смешиваем сухие ингредиенты: муку и сахар.
Сухие ингредиенты
- Из стакана выливаем жидкие ингредиенты в муку с сахаром. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем полстакана воды, размешиваем.
Замешиваем тесто с вареньем
- На этом этапе добавляем “вкусняшки” – изюм, семечки, орехи, кокосовую стружку, цедру лимона, шоколадную стружку, цукаты – что душе угодно. У меня в этот раз было варенье из смородины, поэтому в качестве начинки взяла только семечки.
Кладем вкусные добавки
Можно добавить еще воды. Тесто должно быть как очень густая сметана (не как на блины).
- Смазываем форму растительным маслом, выкладываем тесто. Сверху посыпаем кунжутом и ставим в духовку выпекаться на среднем огне в течение 30 минут.
Перекладываем тесто в форму и выпекаем
- Проверяем готовность теста палочкой (зубочисткой, спичкой, вилкой), выключаем огонь, ждем минут 10 и вынимаем кекс из формы.
Готово! Такой постный кекс с вареньем станет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки в пост!
Варьируем начинку и создаем праздничные или более спокойные постные кексы на радость всей семье и гостям. Быстро, очень просто и вкусно!
Приятного аппетита!
Ирина Полякова автор рецепта
Рецептов: 1
Loading…Заготовила я в сезон много клубничного варенья и решила приготовить с ним вкусную и ароматную выпечку. Вот и испекла на днях кекс с клубничным вареньем, он получился очень вкусным. Думаю, вашим домочадцам такая выпечка непременно понравится.
Для приготовления кекса с клубничным вареньем понадобится:
разрыхлитель — 1 ч. л.;
сахарная пудра для посыпки.
Мягкое сливочное масло поместить в чашу комбайна, добавить сахар и хорошо взбить.
По одному добавить яйца.
Хорошо взбивать яично-сливочную смесь после добавления каждого яйца.
В чашу добавить муку и разрыхлитель.
Взбить тесто до кремообразной консистенции, оно получится достаточно густым (как на фото).
Застелить пергаментом форму для выпечки кекса и выложить немного больше половины теста. В оставшееся тесто добавить клубничное варенье и хорошо взбить.
Клубничное тесто выложить поверх слоя белого теста и разровнять.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс 45 минут. Если верх будет сильно загорать, то прикрыть кекс пергаментом.
Остывший кекс, приготовленный с добавлением клубничного варенья, посыпать сахарной пудрой и затем нарезать на кусочки. Выпечка получается аппетитной и вкусной, попробуйте!
Приятного аппетита!
Идеально легкие и сладкие кексы с бисквитами, наполненные джемом. Так очень напоминает Tastycake Jelly Krimpet.
* Фруктовая ферма Кауфмана любезно прислала мне бесплатные образцы для проб. Как всегда, все мнения остаются моими собственными. *
Я буду первым, кто признает, что я не нахожу бисквитный суп восхитительным сам по себе. У этого есть сладкий, легкий аромат и интересная, но хорошая, губчатая структура.Хотя на самом деле — один простой кусок не оставляет меня жаждать большего. Тем не менее, он имеет свои собственные в мире тортов.
Каждый имеет свое предназначение для бисквитов. Я делаю кексы из бисквита один или два раза в год, по одной и только по одной причине — чтобы продемонстрировать чудесное варенье или желе. Действительно, хорошее варенье заслуживает гораздо большего, чем просто мазок на тосте!
Каждый год я стараюсь делать несколько партий клубничного и малинового джема. Мне грустно говорить, что в этом году не было варенья.Обычно я получаю большой счет местной клубники в конце сезона за супер-дешево. Не в этом году люди клубникой сходили с ума до самого конца. Ягоды были слишком дороги в этом году, чтобы сбросить фунты в сахар для варенья.
Еще не все потеряно. Я до сих пор наслаждаюсь разнообразием местных ремесленных джемов. Попробовав этот восхитительно сладкий и терпкий джем из малины с фруктовой фермы Кауфмана, я понял, что должен сделать несколько бисквитных кексов.
Люди часто намекают на выпечку бисквита — уверяю вас, что это совсем не сложно и не требует какой-либо хитрости или колдовства.Здесь идет Бисквит 101.
Торт муки. Я никогда не держу муку для торта под рукой, это просто не нужно для выпечки, которую я делаю. Нужна чашка муки для торта? Легко. Отмерьте одну чашку муки общего назначения, удалите две столовые ложки муки и добавьте две столовые ложки кукурузного крахмала. Сделайте несколько сит, и вы получите муку для торта.
Яичные белки — взбить до жестких пиков. Там ничего нет. Начните с чистой и сухой миски — стеклянной или металлической — без пластика.Убедитесь, что ваши колотушки чистые и сухие. Тщательно отделите яйца — вы не хотите, чтобы желтки были в белке. Удар белки, пока они не образуют жесткие пики. Смущены, что такое жесткие пики? Вы начнете биться и увидите, что яичные белки становятся пенистыми и увеличиваются в объеме. Продолжай. Вы заметите, что яичные белки продолжат увеличиваться в объеме и начнут выглядеть кремообразными и иметь некоторую форму. Если вы поднимете свои миксеры, белые должны удерживать жесткий маленький пик, не скручиваясь.Я также слышал, как люди переворачивают миску вверх дном, чтобы показать, что белые жесткие, но нам действительно не нужно заходить так далеко.
Все остальное — легкая выпечка. Смешайте желтки с сахаром и ванилью. Смешайте его в белки и аккуратно сложите в муку. Ложка этого толстого пушистого теста в форму для кекса и выпекать.
Для варенья. Так же просто. Я использую сумку для труб и наконечник Уилтона № 5, чтобы залить кекс вареньем. Вместо того, чтобы пытаться налить чайную ложку варенья в центр кекса, я вставляю наконечник в 4 — 5 разных точек.Таким образом, вы получаете немного варенья в каждом кусочке, а не просто каплю в центре. Вы могли бы пойти так далеко, чтобы измерить варенье для каждого кекса, но я просто оценил. Я предлагаю немного вылить в миску, чтобы почувствовать, как варенье движется с каким давлением.
Вот и все. Вы можете быть правильной, приготовить себе чашку чая и насладиться этими кексами с джемом. Или просто идти вперед и пожрать один. Оба способа будут вкусными. О — этот кекс с джемом и бисквитом очень напоминает желейный кримпет Tastycake.Yummmm 🙂
Большое спасибо, что заглянули! Удачной выпечки!
-Amanda-
Бисквитные кексы с джемом
АмандаБисквитные кексы с джемом или джемом. Взрослая версия Tastycake Jelly Krimpet.
Время приготовления 25 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 40 минут
Ингредиенты
- 1/2 чашки муки для кекса или ее заменителя 1/2 чашки муки общего назначения, минус 1 столовая ложка муки и добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 яйца, отделенные
- 1/2 чашки сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/3 чашки — 1/2 чашки желе или джема
- мешок для труб и наконечник Wilton # 5
- сахарная пудра для опудривания
Инструкция
Разогреть духовку до 350 °.Приготовьте кекс / сковороду с бумажными стаканчиками.
Просеять муку и соль для кекса и отложить в сторону. Если вы используете универсальную заменитель муки и кукурузного крахмала (я всегда так делаю), просейте его вместе несколько раз. Отложить в сторону.
Разделите белки и желтки на две отдельные миски.
В чистой и сухой металлической или стеклянной миске взбить яичные белки до образования жестких пиков. Отложить в сторону.
В отдельной миске взбить желтки.Медленно добавьте сахар к желткам и взбейте до легкого и кремового цвета.
Смешать в ванили.
Добавить белки в смесь с желтком и осторожно перемешать.
Аккуратно сложить в мучную смесь.
ложка жидкого теста в бумажных стаканчиках, примерно на 3/4.
Выпекать 10 — 15 минут. Вершины должны просто начать становиться золотыми, и при прикосновении они могут стать пружинящими.
Оставьте на минуту или две и перенесите кексы на решетку.Прохладно.
Добавить варенье в мешок для труб. Я использовал около 1/3 чашки — вы можете использовать больше или меньше.
Вместо того, чтобы пытаться залить все варенье в центр кекса, я вставляю наконечник в 4 — 5 разных точек. Таким образом, вы получаете немного варенья в каждом кусочке, а не просто большой кусок в центре. Вы могли бы пойти так далеко, чтобы измерить варенье для каждого кекса, но я просто оценил. Я предлагаю немного вылить в миску, чтобы почувствовать, как варенье движется с каким давлением.
Протрите все лишние застрявшие верхушки кексов и посыпьте сахарной пудрой, если необходимо.
Наслаждайтесь! Храните кексы в закрытой посуде.
Я люблю местных! Фруктовая ферма Кауфмана — это семейный фруктовый сад округа Ланкастер. Проверьте их на удивительные фрукты и лучшее грушевое и яблочное масло КОГДА-ЛИБО!
.Обед готовлю: Я готовлю обед — Перевод на английский — примеры русский
Я готовлю обед — Перевод на английский — примеры русский русский арабский немецкий английский испанский французский иврит итальянский японский голландский польский португальский румынский русский турецкий китайский английский Синонимы арабский немецкий английский …
Я готовлю обед — Перевод на английский — примеры русский
русскийарабский немецкий английский испанский французский иврит итальянский японский голландский польский португальский румынский русский турецкий китайский
английскийСинонимы арабский немецкий английский испанский французский иврит итальянский японский голландский польский португальский румынский русский турецкий китайский
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать грубую лексику.
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать разговорную лексику.
Я готовлю обед для друга в Бруклине.
Я готовлю обед на 30 человек.
Я готовлю обед для кое-кого, и она придет в 7:30.
Я готовлю обед каждый день.
Я готовлю обед на 30 человек.
Иногда я готовлю обед.
Но я готовлю обед.
Я готовлю обед для Дик Баткуса и Реджи Джексона.
Ничего не найдено для этого значения.
Предложить пример
Больше примеровРезультатов: 8. Точных совпадений: 8. Затраченное время: 26 мс
Предложить пример
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: tatoeba. License: Creative Commons CC-BY-2.0. References: http://tatoeba. | |
Готовлю. | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
| Я готовлю обед | Corpus name: tatoeba. License: Creative Commons CC-BY-2.0. References: http://tatoeba.org |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V. | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Готовлю. | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
Обед, обед, обед! | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
Corpus name: OpenSubtitles2016. | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V. | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Обед! — Обед! | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
org
License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf
pdf
License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf
pdfОбед готовлю, | Corpus name: OpenSubtitles2016. |
Готовлю обед | |
| Я готовлю обед | |
Готовлю обед | |
Обед готовлю | |
Обед готовлю | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
| Я готовлю обед. | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
Готовлю обед. | Corpus name: OpenSubtitles2016. |
| Я не готовлю обед. | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016. | |
Corpus name: tatoeba. License: Creative Commons CC-BY-2.0. References: http://tatoeba.org |
License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf
License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf
License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf
php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdfОбед готовлю | |
Я готовлю обед | |
Я готовлю обед. | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
Готовлю обед | |
Обед готовлю, | Corpus name: OpenSubtitles2016. |
Готовлю обед. | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
Готовлю обед | |
Обед готовлю | |
| Я не готовлю обед. | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. |
Corpus name: tatoeba. License: Creative Commons CC-BY-2.0. References: http://tatoeba.org | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf
References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf
License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdfГОТОВИТЬ ОБЕД — перевод на английский c примерами предложений
Ты сделал уборку квартиры и ты готовишь обед. Ты само совершенство.
You have cleaned up the whole apartment and you’re making dinner.
Джеки помогает по рабочим дням, пока меня нет, И, я думаю, она хочет и дальше так делать — забирать детей из школы, готовить обед.
..
Jackie has been helping out on weekdays while I’m at work, and I think she should continue… picking the kids up from school, making dinner…
Мы сидим здесь и ведем себя как дети в то время как наши дети наверху готовят обед, чтобы помирить нас.
We are sitting here acting like children while our children are upstairs making dinner just to mend fences.
Мы собираемся готовить обед вечером.
We’re making dinner tonight.
Я думал, что Эван готовит обед?
I thought that Evan was making dinner.
Показать ещё примеры для «making dinner»…
Нормально, готовлю обед.
Fine, making dinner.
Готовишь обед, да.
Making dinner, eh.
Готовит обед.
Making dinner.
Нужно застать врага, когда он этого не ждёт, готовит обед или кормит своих малышей.
You get the enemy when they’re relaxed and making dinner or feeding their babies.
Ты — выносишь матрас, идёшь по магазинам и готовишь обед.
Then put away the futons, go shopping, and make dinner.
Я надеюсь ты не готовила обед.
I hope you didn’t make dinner.
Я раз в неделю буду готовить обед, все остальные будут сидеть с детьми, а Хичкок предложил курс массажа для вашей жены… — Что?
I’ll make dinner once a week, everyone else volunteered babysitting time, and Hitchcock offered massage sessions for your wife…
Выбрали.
.. странное место для парковки, но если хотите оставляйте там, вы можете посмотреть как я готовлю обед только с помощью своего ануса.
Uh, take… weird parking spot, but if you wanna stand over there, you can watch me make dinner with nothing but my b-hole.
Ќо мы никогда раньше не готовили обед. -» уже 7:30.
But we’ve never made dinner before. — It’s already 7:30.
Потому что она всегда готовила обед с бабушкой.
Because she always made dinner with Nana.
Мы стояли в темноте на расстоянии 20 футов, в то время, как они говорили, курили и готовили обед.
We stood in the darkness 20 feet away while they talked and smoked and made dinner.
Я готовлю обед для друга в Бруклине.
I’m making dinner for a friend in Brooklyn.
Но я готовлю обед.
Oh, but I’m making dinner.
Вы заставили меня готовить обед, на час опоздали и забыли сделать единственное поручение, которое я вам дала?
You forced me to make dinner, you’re an hour late and you forget the one little thing that I asked you to do.
Очевидно, он не заставлял Сандру готовить обед.
He obviously didn’t force Sandra to make dinner.
Я должна идти домой, готовить обед моим детям!
I have to get home and make dinner for my kids!
Мы готовили обед, и вдруг у него резко заболел живот.
We were making dinner, and he had these bad pains in his belly.
Послушай, мне нравится вырезать рецепты и готовить обеды, и я взволнована этой новой главой в нашей жизни.
Listen, I like clipping recipes and making dinners, and I’m excited about this new chapter in our lives.
Для одиннадцатилетнего ребенка не готовят обеды.
You don’t make an 11-year-old dinner.
Твоя мама готовила обед, и ты сел в машину, и ты поехал в торговый центр, чтобы забрать ее.
Your mom was making dinner, and you got into the car, and you went to the mall to pick her up.
Брала с собой, когда готовила обед.
— I brought it down there when I made my dinner.
Миссис Гринлоу готовит обед, увидимся позже.
Mrs. greenlaw’s making lunch and I’ll see you later.
— Мы готовим обед.
— We’re making lunch.
Я как раз собирался готовить обед.
I was making lunch.
Что ты делаешь, Палмер, готовишь обед?
What are you doing, Palmer, making lunch?
Нет, я имею в виду — сидеть тут, готовить обед.
No, I mean this -— staying in, making lunch.
Показать ещё примеры для «making lunch»…
Готовлю обед для Венди.
ABEL: Making lunch for Wendy.
Он готовит обед.
He’s making lunch.
Готовлю обед.
Making lunch.
— Извини, мне надо готовить обед.
Sorry, I have to make lunch.
Я готовила обед для доктора и его детей.
I make lunch for the Doctor and the kids.
Питер звонил, сказал, что он должен готовить обед.
Peter called, said he was supposed to make lunch.
Я не умею готовить обеды и делать костюмы на Хэллоуин.
I don’t know anything about making lunches or Halloween costumes.
Ты правда думаешь, что все эти годы я просто сидела здесь, готовила обед, пылесосила ковры, пока ты работал допоздна?
Do you really think all those years that I just sat here making lunches and vacuuming the carpets while you were working late?
Я как раз собиралась готовить обед.
I was just going to make some lunch.
Я готовлю обед.
I’m making lunch.
Я пойду готовить обед.
I’ll make us some lunch.
Мне готовить обед на двоих или троих?
Am I making lunch for two or three?
Жена готовит обед,
My wife cooks dinner
Моя мама готовит обед почти каждый вечер.
My mom cooks dinner almost every night.
Даже после их развода бабушка каждый день ходила к нему и готовила обед, каждый божий день.
Even after they split up, she went over every day to cook dinner. I mean, every single day.
Перейти очищаются, я буду готовить обед, но это, хорошо?
Go get cleaned up, I’ll cook dinner, but this is it, okay?
Если бы психопат заставлял вас готовить обед, вы бы стали тратить время на приготовление вегетарианского гарнира?
Now, if a psychopath was forcing you to cook dinner, would you take the time to make vegetarian sides?
Показать ещё примеры для «cooks dinner».
..
Эй, а чья очередь готовить обед?
Hey, whose turn is it to cook dinner?
Она готовила обед для какой-нибудь знаменитости прямо на сцене?
Oh, and she’s on-stage cooking dinner for some celebrity?
Я помогаю маме готовить обед на 15 человек.
I’m helping my mom cook dinner for 15 people.
Ну, я готовила обед, и…
Well, I was cooking dinner, and.
..
Вот уж не знаю, крики в коридоре для слуг, певички беседуют с его светлостью и лакей готовит обед.
I don’t know, screaming in the servants’ hall, singers chatting to his lordship and a footman cooking the dinner.
Я готовила обед своим малышкам.
I’m cooking dinner for my little girls.
Я готовлю обед для кое-кого, и она придет в 7:30.
I’m cooking dinner for someone and she’ll be here at 7:30.
Буду готовить обед для Роузов.
I want to cook for the Roses. Can’t have dinner with us.
Что ж, а мне пора готовить обед для моего джентльмена.
Got to cook my gentleman’s dinner. Oh!
Что тебе нужно было той ночью у парня, который три раза в неделю готовил обед для старушки-соседки?
What were you doing Canada Day with a guy like that who used to cook 3 meals a week for the old lady downstairs?
Там будут пляжи с белым песком, мы будем ходить на рынок за продуктами и готовить обед в собственной лачуге с крышей из пальмовых веток.
But trust me, it’s gonna be beautiful. Okay? It’s gonna have white Sandy beaches and we’re gonna pick out food at the market and cook it in our own little hut with a palapa roof.
Поэтому, когда готовлю обед, немного почитываю
I read while I cook.
Показать ещё примеры для «to cook»…
Потому что некому готовить обед для меня.
That’s because there’s no one who cooks for me.
— Я готовлю обед на 30 человек.
— I have to cook for 30.
Вы готовите обеды, а я составляю ароматы.
You’re cooking and I compose fragrances.
— Ты знаешь, я готовила обед.
— You know I cooked.
Родители Ричарда приехали с визитом, так что он готовит обед для всей семьи.
Richard’s parents are in town, so he’s been cooking up a storm.
Давай просто распакуемся, и начнем готовить обед.
Shall we just unpack and get dinner on the go ?
Я не могу и готовить обед и открывать двери.
It’s make the dinner or answer the door. Can’t do both.
Мы просто никогда совсем … не готовили обед.
Somehow we just never… quite… make it to dinner.
Да, она готовила обед для родственников со стороны мужа.
Yeah,she was having dinner with the in-laws tonight.
Но я готовлю обед.
I’m doing the dinner.
Показать ещё примеры для «dinner»…
Кто, по-твоему, сидел дома, заботился о семье, готовил обед нашим детям, пока ты пекла маффины?
Who do you think stayed home and kept our family together while you were too busy baking muffins to make dinner for your kids?
Жена готовит обед, потом мы играем в ремик.
My wife cooks lunch and we play rummy
Я готовлю завтрак, Клайв готовит обед.
«I make brunch, Clive cooks lunch
— Ты сам готовишь обед?
— You’re cooking the lunch?
И повар, который готовит обед и ужин.
A cook for lunch and dinner.
Готовит обед, завтрак.
He cooks my lunch, makes me breakfast.
Отправить комментарий
Смотрите также
Check it at Linguazza.
com9 рецептов обедов с собой — Wonderzine
Текст: Дарья Бигун
Даже тем, кто не привык брать обеды с собой на работу, может наскучить выбор блюд в офисной столовой или в окрестных кафе. Мы выбрали девять сбалансированных и нескучных рецептов, которые помогут сделать обед интереснее — и, возможно, меньше на него потратить. Напомним, что полноценный отдых способствует продуктивности — так что лучше не обедайте за компьютером, а прогуляйтесь до ближайшего парка. И ещё: готовить рано утром совершенно необязательно — обедом может послужить часть вчерашнего ужина.
Омлет со свежей зеленью и сыром фета
Период свежей зелени не такой уж длинный, так что лучше ловить момент и добавлять её в самые привычные блюда. Видоизменить обычный омлет можно ароматными травами вроде эстрагона или базилика.
Ингредиенты:
4 яйца
2 пучка свежей зелени (по вкусу: мята, петрушка, эстрагон, лук, шпинат)
100 г сыра фета
цедра одного лимона
кусочек сливочного масла для жарки
соль, перец
Приготовление:
Вилкой взбейте 4 яйца с солью и перцем.
Измельчите зелень и добавьте в яичную массу.
Разогрейте сковородку на среднем огне, растопите в ней сливочное масло, добавьте взбитую яичную массу с зеленью. Готовьте на небольшом огне несколько минут.
Визуально поделите омлет на две части, на одну половину покрошите фету и лимонную цедру. Готовьте ещё полминуты. Прямо в сковороде сложите омлет пополам и снимите с огня. Берите с собой вместе с салатными листьями.
Киноа с томатами черри, кабачком и базиликом
Киноа вошло в моду как очередной «суперфуд», и хотя оно не обладает магическими целебными свойствами, эта крупа с массой витаминов и минералов помогает разнообразить меню, приходя на смену пасте, гречке и рису. К тому же киноа легко готовить, можно есть горячим и холодным и добавлять в салаты или пироги.
Ингредиенты (на 2 порции):
200 г киноа
2 небольших кабачка
100 г томатов черри
1 жёлтый перец
сушёный базилик
соль, перец
Приготовление:
Промыть киноа, наполнить кастрюлю водой, всыпать крупу (пропорции должны быть указаны на упаковке, обычно это 1:2), посолить.
Готовить на среднем огне около 15 минут, пока не впитается вода.
Кабачки помыть, очистить, нарезать маленькими кубиками. Положить в подходящую ёмкость и готовить в микроволновке около 7 минут на максимальной мощности.
Перец и помидоры помыть и мелко нарезать.
В приготовленное киноа добавить кабачки, перец, помидоры, перемешать. Приправить базиликом, солью и перцем.
Салат из пасты, помидоров, тунца и кукурузы
Универсальный вариант: накануне можно сварить двойную порцию пасты, половины которой хватит для горячего ужина. Вторую половину в виде салата можно взять на работу.
Ингредиенты:
250 г короткой пасты из твёрдых сортов пшеницы
200 г томатов черри
1 огурец
стакан консервированной кукурузы
200 г консервированного тунца
пучок зелёного лука
пучок базилика или петрушки
100 г сыра фета
3 столовые ложки оливкового масла
соль, перец
Приготовление:
В подсоленную кипящую воду добавить пасту и варить по инструкции.
Готовые макароны поместить в большую миску и приправить оливковым маслом.
Томаты черри разрезать пополам, нарезать огурец.
Добавить к макаронам черри, огурец, кукурузу, тунца, мелко нарезанный зелёный лук, базилик, соль и перец. Тщательно перемешать.
Пита с курицей и йогуртовой заправкой
Привычные сэндвичи можно разнообразить, сменив обычный хлеб на питу. Можно поставить эксперимент и каждый день делать питу с новой начинкой или заправкой.
Ингредиенты:
куриная грудка
2 готовые питы
зубчик чеснока
сок одного лимона
2 столовые ложки оливкового масла
чайная ложка молотого кориандра и кумина
пучок кинзы
стакан натурального йогурта
1 огурец
1 помидор
смесь салатных листьев
Приготовление:
Столовую ложку оливкового масла смешать с лимонным соком, чесноком, кориандром, кумином, рублеными листьями кинзы, солью и перцем. Взбить до однородной массы в блендере.
Нарезать куриное филе тонкими ломтиками, смазать полученной смесью специй и оставить в холодильнике на 15 минут.
Огурец очистить, мелко нарезать, смешать с йогуртом. Отдельно мелко нарезать помидор.
Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить замаринованную курицу и готовить около 10 минут, периодически переворачивая.
Слегка разогреть питы в микроволновке (постаравшись не пересушить), разрезать их, сформировав кармашки. Положить внутрь курицу, кусочки помидора, салатные листья, добавить заправку, соль и перец по вкусу.
Боул
Боулы — это конструктор, который можно собрать на свой вкус: с мясом или вегетарианский, с любимой крупой, сырыми или приготовленными овощами. Те же принципы и у соуса — возможны варианты от тхины или горчицы до гуакамоле.
Ингредиенты:
киноа (можно заменить на кускус, гречку или рис)
салатные листья
огурец, помидор
100 г тофу
авокадо
стебель сельдерея
Для соуса:
2 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки натурального йогурта
столовая ложка лимонного сока
чайная ложка зерновой горчицы
оливковое масло
Приготовление:
Приготовить выбранную крупу по инструкции на упаковке. Тофу нарезать кубиками, обмакнуть в соевый соус и обжарить на сухой сковороде до тонкой корочки.
Авокадо очистить и нарезать ломтиками. Нарезать сельдерей, огурец и помидор.
Смешать соевый соус, йогурт, лимонный сок, горчицу и оливковое масло.
Выложить продукты в ланч-бокс, определив для каждого сектор и не перемешивая. В середину положить соус.
Несладкий творог
Творог отлично подходит для позднего завтрака с собой — и вовсе не обязательно его есть с привычными сладкими компонентами вроде изюма, мёда или варенья. Творог здорово сочетается, например, с томатами, травами и солью.
Ингредиенты:
300 г творога
пучок любимых трав (кинза, укроп, базилик, петрушка)
10 томатов черри
100 мл оливкового масла
соль, перец
Приготовление:
Помидоры тонко нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Зелень нарезать и взбить в блендере с оливковым маслом.
Положить творог в ланч-бокс, выложить на него помидоры, полить зелёным маслом.
Гречка с адыгейским сыром
Если обычная гречка поднадоела, предлагаем сделать из неё более сладкое блюдо, а вместо салата сопроводить его свежими ягодами или фруктами.
Ингредиенты:
стакан гречневой крупы
300 мл сливок жирностью 20 %
100 г адыгейского сыра
1 столовая ложка ванильного сахара
1 столовая ложка топлёного масла
соль
мёд, ягоды, фрукты (по вкусу)
Приготовление:
Топлёное масло разогреть в кастрюле с толстым дном, всыпать гречку, посолить, быстро перемешать. Залить 2 стаканами кипятка.
После закипания плотно закрыть кастрюлю крышкой и варить на среднем огне около 20 минут.
В другую кастрюлю влить сливки, добавить ванильный сахар, ложку мёда. На среднем огне довести сливки до кипения и снять с огня.
Готовую гречку посыпать нарезанным адыгейским сыром, сверху полить сливками.
По желанию добавить мёд, ягоды или фрукты.
Ролл со свекольным хумусом и шпинатом
Свекольный хумус быстро готовится и неделю хранится в холодильнике — пригодится, чтобы есть его с овощами или брать на работу в качестве соуса к любимой крупе.
Ингредиенты:
2 лаваша
1 вареная свёкла, нарезанная мелкими кубиками
1 банка консервированного нута
1 красная луковица
свежая мята
2 пучка шпината
морковь
огурец, помидор
2 столовые ложки лимонного сока
горсть тыквенных семечек
перец и соль
Приготовление:
В блендере смешать нарезанную свеклу, консервированный нут и лимонный сок.
Аккуратно распределить хумус на лаваше.
Нарезать луковицу, морковку, огурец и помидор тонкими ломтиками и положить сверху.
Добавить мяту, листья шпината, тыквенные семечки и свернуть ролл.
Салат в банке
Салат в банке — универсальный обеденный вариант.
Заправки и зелень можно менять на свой вкус, добавляя для разнообразия орехи или сухофрукты. Когда придёт время обеда, нужно перевернуть содержимое банки на тарелку и перемешать компоненты.
Ингредиенты:
куриное филе
упаковка моцареллы (маленькие шарики)
пучок базилика
пучок петрушки
листья салата романо
150 г томатов черри
2 столовые ложки оливкового масла
зубчик чеснока
столовая ложка лимонного сока
соль, перец
Приготовление:
Сварить куриное филе.
Сделать заправку: мелко нарезать петрушку, базилик и чеснок, смешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
На дно банки первым слоем выложить заправку, затем нарезанное готовое куриное филе, разрезанные пополам томаты, моцареллу, а сверху салатные листья.
ФОТОГРАФИИ: Stepanek Photography — stock.adobe.com, Ildi — stock.adobe.com, marysckin — stock.adobe.
com, gkrphoto — stock.adobe.com, elenabdesign — stock.adobe.com, somegirl — stock.adobe.com, fotosr52 — stock.adobe.com, gkrphoto — stock.adobe.com, tarikkaanmuslu — stock.adobe.com
Составить 5 предложений на тему «я готовлю обед» используя имена существительные общего рода.
100 БАЛЛОВ СРОЧНО! Прочитайте предложения, в которых есть речевые ошибки, связанные с употреблением близко расположенных однокоренных слов. В первый с … толбик запишите предложения, где есть тавтология, во второй — исправленный вариант. 1. Командир дал команду к наступлению. 2. В этом небольшом рассказе автор рассказывает о жизни детей. 3. С моей подругой мы дружим уже три года. 4. Писатель в своём письме описал свои воспоминания. 5. Жили они в ветхом жилище. Жители им очень дорожили.
Спишите предложения с ошибками при деепричастном обороте, исправляя их. Внимание: не во всех предложениях ошибка.
1. Глядя на такую несправедливость,
… у меня сердце кровью обливается.
2. Перейдя в 9 класс, у нас появился новый предмет.
3. Отмыв окна, мы принялись за двери и пол.
4. Читая поэму, чувствуется сила каждого слова.
5. Стоя у дверей, мне был ясно слышен их разговор.
6. Отключив телефон, он лёг спать.
7. Дойдя до реки, усталость овладела нами.
8. Приехав в деревню, перед ним возникает ряд трудностей.
9. Выбирая тему для разговора, я мечтал о долгой беседе с братом.
УМОЛЯЮ СРОЧНО ПОМОГИТЕ1. Задание. Откройте тетради, запишите число и Классная работа. Вся природа, которая нас окружает, бывает живая и неживая. Что
… относится к живой природе? Что можно отнести к неживой природе? Является ли человек частью природы, что дает человеку природа?УПР. 380 А. Устное рассуждение.Слово «храм» в данном предложении многозначное. Значения многозначного слова храм: 1. Здание для богослужения, церковь (просто храм). 2. Перен. Место, предназначенное для занятий чем-либо и внушающее благоговение, глубокое уважение (храм науки). 3. Перен. Сфера высоких духовных ценностей (храм природы). Значения этого слова объединяет смысл “святое место”, этот смысл сближает слова святой, святыня со словосочетанием храм природы.
В выражениях сердцем чуток (“внимательный к окружающим, отзывчивый”), не оскверняй святынь (“оскорбить, причинить ущерб, боль чему-либо высокому, чистому”) заключается суть того, как человек должен относиться к святым местам, к природе как святому, чистому месту, которое требует защиты (“природы храм, с лесами, тянущими руки навстречу солнцу и ветрам”).Роль природы в жизни человека очень важна. Давайте прочитаем отрывок из сказки-были «Кладовая солнца» Михаила Пришвина.М. М. Пришвин назвал сказку “Кладовая солнца”, так как он считал природу кладовой солнца. Кладовая солнца — это не тайное место, где солнце хранит свои драгоценности. Так называется Блудово болото: в нем растения не умирают, а преображаются, сюда они приносят солнечную энергию и тепло, которые они накопили за лето и превращают их в ценный торф. Солнце (“Горячее солнце было матерью каждой травинки, каждого цветочка, каждого болотного кустика и ягодки”) отдает свое тепло растениям, растения (“родители-растения”) отмирают и падают на дно болота, и там накапливается постепенно слой торфа.
Торф — это богатство, которое природа копила веками. Клюква, деревья и травы, животные и птицы этого болота — это тоже кладовая природы. В этом заключается основная идея сказки: природа — это огромная кладовая, и человек должен научиться пользоваться природными богатствами разумно, без жадности, не терять свои человеческие качества. Найдите и в тексте родственные слова: удобрять, добрый. Запишите их.Найдите в тексте эмоционально окрашенные слова: травинка, цветочек, кустик, ягодка. Запишите их, выделите суффикс.
Осины. Красивы высокие стройные осины. Даже в самый тихий, безветренный летний день листья осин дрожат. От этого деревья кажутся живыми существами. О
… ни точно шепчутся между собой. Очень хорош осиновый лес в дни ранней осени. Цветным ковром расстилаются под осинками опавшие листья. Под листьями видны красноватые шляпки поздних грибов – подосиновиков. В дуплах старых толстых осин располагаются ночные и дневные птицы, белки прячут в них свои запасы. Зимой корой молодых растений кормятся зайчата. Редко можно увидеть сплошной осиновый лес. Обычно осины растут рядом с березами и темными елями. По трепетанию листвы на высоких вершинах и тихому шелесту сразу узнаешь осину. (По И. Соколову-Микитову). 1 вариант1. морфемный разбор слова: безветренный2. синтаксический разбор прелложение Цветным ковром ….. …. 3. выписать три слова с чередующилися гласными в корне
ДАЮ 70 БАЛЛОВ решите, пожалуйста в верхнем 10 задачу, а в нижнем 9, 10, 11, 12
После признания Лизы в любви к юноше,он поцеловал ее ( что в данном тексте не так? )
написать сочинение- рассуждение на тему « что такое настоящая дружба»70-120 слов
Объясните постановку тире в предложениях. Напиши номер предложения — и объяснение.
Раздался лёгкий свист – (1) и Дубровский умолк. Над головой, под но
… гами и рядом с тобой – (2) везде живёт, грохочет железо. Есть терпение – (3) будет и умение. Твои речи – (4) острый нож для меня. Слева на клумбе цветут дельфиниумы, а справа – (5) яркие маки.
Выписать из пьесы «Ревизор» 5 предложений с составными именными сказуемыми.
Укажите притяжательноеместоимениеНаш пострел везде поспел
Как я готовлю обед каждый день, не теряя рассудка
Кому это не нравится на обед?
Сделай одну вещь, которую ты действительно накормишь
Если я не очень взволнован тем, что собрал на обед, я буду активно искать любой предлог, чтобы не съесть это (и вместо этого куплю что-нибудь другое). Какими бы благородными ни были мои намерения насытиться брокколи и чечевицей, я понял, что мне нужно включить в смесь «угощение», чтобы в целом настроиться на обед. Для меня это лакомство обычно относится к моей группе самых любимых блюд: простые углеводы из задницы.Заправки жареного картофеля, пары оладий или лапши в обед обычно достаточно, чтобы утолить мою страсть к крахмалистости, а это значит, что я с радостью буду есть вместе кучу овощей / цельного зерна / семян / хороших продуктов. Опять же, все дело в ментальном обмане.
Получить рецепты:
Оладьи из кукурузы и халапеньо
Идеально обжаренный картофель
Удон с курицей и чесночным арахисовым соусом
Shop Smarter
Вы слышали это раньше, вероятно, от моего коллеги, директора кулинарии Карлы Лалли Мьюзик, которая по сути, написал целую поваренную книгу о частых небольших походах за продуктами.Это разумная стратегия не только для приготовления обеда, но и для любых кулинарных целей: покупайте только то, что вам нужно, и вы почти гарантированно потратите меньше еды. Мне очень повезло, что я живу в крупном мегаполисе, где Trader Joe’s находится в нескольких шагах от мясной лавки, поэтому я обычно могу организовать целенаправленную 10-минутную поездку в магазин (без безделья сырный проход!) по ночам я возвращался с работы домой. Но вы все равно можете использовать менталитет «покупайте разумнее», даже если вы в основном делаете покупки раз в неделю.Сделайте в первую очередь покупку ингредиентов, которые легко адаптируются (лимоны, чеснок, рыбные консервы хорошего качества), и подумайте, нужно ли вам покупать целый пакет лимонов, или вы можете обойтись всего парой.
Никогда не с ума сойти, увидев контейнер с этим в холодильнике.
Фото Алекса Лау, дизайн еды Сью Ли, дизайн реквизита Калена КаминскиРазумное приготовление больших партий
Я не против идеи готовить все крупными партиями — просто такие, которые оставляют вам пять одинаковых пластиковые контейнеры для хранения, заполненные равными порциями практичного помоя.По воскресеньям я стараюсь делать не более двух-трех партий продуктов из «строительных блоков», которые нужно смешивать и сочетать в течение недели по мере того, как меняются мои прихоти. Такие вещи, как небольшая кастрюля лимонного нута, партия зерен, таких как фарро, и кастрюля хрустящих грибов. Я храню все в отдельных прозрачных стеклянных контейнерах, поэтому я всегда точно знаю, что (и сколько) у меня есть. Поскольку все уже готово, мне остается всего несколько минут до того, чтобы приготовить прилично цельную еду. Например, я могу обжарить немного приготовленного фарро в кунжутном масле с луком, добавить горсть нарезанного кимчи в банках и немного соевого соуса, добавить несколько грибов, и бум: жареные зерна кимчи с грибами, я бы обед с удовольствием ешьте каждый день.
В то время как Антонино отвечал за сельскохозяйственные работы, что для него […]были страстью всей жизни, […] Джина думала, что нас e , готовит обед n o t только для своей семьи […], но для всех, кто помогал […]в сборе урожая, рабочих и крестьян, и даже заботу о мелких животных, таких как цыплята и кролики. podereilmoro.com | Mentre Antonino si occava dei lavori Agricoli, Che per lui hanno costituito […]la Passione di una vita, […] Gina pen sa va al la cas a, preparando il pranzo non s olo per la sua famiglia […]ма за всех человек […] che aiutavano nel raccolto, operai e contadini, e badando anche ai piccoli animali da cortile, come polli e conigli. podereilmoro.com |
Я говорю, что дома, а остальные смотрят […] после дома а н д готовим обед .gardaland.it | Io resto a casa con gli altri […] a sis te mare e a preparare il pranzo .gardaland.it |
Некоторые работают на картофельном поле, […] и другие находятся в комплекте ch e n готовим обед f o r 40.medjugorje.org | Intanto, in c uc ina, si prepara i l pranzo p er una Quar an tina di […] чел. medjugorje.org |
После t га t , подготовка t h e обед o n t Лодка, и выбрал [. ..]по гостю, посещаем Пальмизану или другую бухту. hvar-agency.com | D opo di che , preparare il pranzo su lla ba rca, e scelti […] dai clienti, abbiamo Palmizana visita o di un altro baia. hvar-agency.com |
Комиссия считает, что ее задача по продвижению социального диалога, закрепленного в Договоре, является важной и будет продолжать активный диалог с межотраслевыми социальными партнерами по формализации социальной […]диалог, в частности по разработке […] способы и средства f o r подготовка t h ei r переговоры […]и мониторинг выполнения договоренностей. eur-lex.europa.eu | La Commissione, che considera fondamentale il proprio ruolo di promozione del dialogo sociale sancito dal trattato, porterà avanti un attivo dialogo con le parti sociali interprofessionali in materia di istituzionalizzazione del [. ..]социальный диалог и особенно индивидуальный […] mezzi da t ro vare per preparare i ne gozi at i e p er […]seguire l ’ attuazione degli accordi. eur-lex.europa.eu |
Он получил столько обязанностей, что каждый момент […]день, для него было […] разделены следующим образом: ha vi n g обед w h il e команда w a s подготовка f o r работа или при надзоре […]подчиненных. Burnoutintervention.eu | Gli Vennero Date responsabilità tali da […]Suddividere Ogni Momento della […] giornat a come seg ue: pranzava men tre il te am sta va preparando il la vor ooq ua ndo Supervisionava [. ..]i subordinati. Burnoutintervention.eu |
Таким образом, он стремится защитить местные способы выращивания и выращивания продуктов питания перед лицом разрушения, которому угрожают промышленные фермы, которые могут находиться за тысячи миль; местные способы питания и местные рестораны перед лицом угроз, исходящих от глобальных сетей […]со штаб-квартирой в других частях земного шара; […] местный, ручной способ s o f подготовка f o od s под угрозой […]единообразные и промышленные во всем мире […]метода; и ингредиенты, выращенные на месте, в отличие от тех, которые массово производятся в центральных местах и распространяются по всему миру. slowfood.it | Cerca perciò di proteggere i modi locali di coltivare e di allevare ciò che si mangia dalla distruzione minacciata dalle fattorie industriali che posono trovarsi a migliaia di chilometri di distanza; i modi locali di mangiare e i ristoranti locali dalle minacce poste dalle catene globali la cui sede centrale si [. ..]trova in altre parti del globo; я моди […] местный i e ma nual i di preparare i ci bi, mina cc iti da […]Методы униформы и индустриализации […]livello globale; И бесконечные ингредиенты продуктов в живом месте из всех продуктов в большом количестве в центральных центрах и дистрибьюторах во всем мире. slowfood.it |
4.6 Обсуждение на собрании может быть снято на видео и / или записано на аудио / видео для передачи / проецирования в зале, где находится […]Встреча проводится или в смежных помещениях, а для предоставления дополнительной информации по […] протокол составления a n d подготовка r e pl ies.fiatindustrial.com | 4.6. I lavori dell’assemblea Possono Essere Oggetto di ripresa e / o registrazione audio / video sia per la trasmissione / proiezione nei [. ..]locali dell’assemblea o di servizio, sia per fornire support to alla verbalizzazione ed alla […] predispo si zion e delle r ispo st e.fiatindustrial.com |
Национальное собрание молодежи: проводится на местном, региональном и национальном уровне в странах программы с целью: а) предоставления возможности для обсуждения, активного участия и информации по вопросам, имеющим отношение к […]Структурированный диалог или политика Европейского Союза […] и темы, o r b ) подготовка t h e основание […]Будет организовано официальное молодежное мероприятие […] государством-членом, находящимся на пороге председательства в Европейском Союзе, c) организация мероприятий, связанных с Европейской неделей молодежи, или d) усиление межсекторального диалога и сотрудничества между сферами формального и неформального образования. agenziagiovani.it | Seminario giovanile nazionale: si svolge a livello locale, regionale e nazionale e mira: a) offrire degli spazi di dibattito, consultazione, partecipazione attiva e informazione su questioni relative al dialogo […]strutturato o all politiche e ai temi […] dell’Unione E urope a; b) подготовить il te rreno a lla conferenza […]официальный представитель […]организовано в Статоме, члене Европейского Союза; o c) организовать коллегию по сеттимане в Европе делла жизнь; d) провозглашать инфрасетториальный диалог и сотрудничество по формальному и неформальному сотрудничеству. agenziagiovani.it |
3 Прочтите Учение и Заветы 18:10 и 121: 45 Делайте все, что в ваших силах, чтобы созидать других и заставлять их чувствовать себя достойными. Каждый день в течение двух недель замечайте достойные качества и качества других. собственная уверенность растет, когда вы […] построить другие 4 You a r e подготовка n o w для выполнения уникального […]миссия на земле Прочитать Доктрину […]и Заветы 88: 119. Составьте в своем дневнике список своих надежд и мечтаний относительно будущего дома, семьи и образования, а также некоторых важных вещей, которых вы хотели бы достичь в своей жизни, в том числе стать женой и матерью. поможет вам в достижении ваших целей. Поделитесь этим планом с членом семьи, руководителем или другом igreja-jesus-cristo.pt | 3 Leggi Dottrina e Alleanze 18:10 и 121: 45 Fai tutto quello che puoi per edificare gli altri e farli sentire di valore Tutti i giorni per due settimane nota le qualità e gli attributi di valore altrui e riconoscili a parole or per iscriti nel diario ciò che hai appreso riguardo al valore delle persone e come la fiducia in [. ..]te stessa cresce quando edifichi […] gli al tr i 4 T i s tai preparando ora ad ad empie re una missione […]unica sulla terra Leggi Dottrina […]e Alleanze 88: 119 elenca nel diario le tue speranze e sogni riguardo alla tua futura casa, famiglia, istruzione e altre cose importanti che vorresti compiere nella vita, compreso il diventare moglie e madre Scrivi poià piano, le rage mete Parla di questo piano con un familiare, dirigente o amico igreja-jesus-cristo.pt |
| На выставке ki n g обед , h e также встретился с г-ном Вольфгангом […] Штрайтенбергер, глава представительства Европейской комиссии в Вене, […]и г-н Майкл Райнпрехт, глава информационного бюро Европейского парламента. eur-lex.europa.eu | A u na colazione di la voro ha anch e incontrato [. ..]синьор Вольфганг Штрайтенбергер, capo della rappresentanza della Commissione […]europea a Vienna, e il signor Michael Reinprecht, capo dell’Ufficio informazioni del Parlamento europeo. eur-lex.europa.eu |
Затем мы возьмем 4 * 4 для экскурсии примерно на полдня по пустыне, чтобы увидеть разные стороны пустынных дюн с их черными вулканическими породами, проходящими через […]деревень, где мы остановимся […] пить мятный чай a n d обед w i th a Берберская семья в […]их палатка, вдоль дороги, используемой […] ралли Париж-Дакар Мы доберемся до пещеры, где вы сможете узнать, как местные жители извлекают окаменелости из самого сердца земли. Затем мы посетим деревню риссани, место, где основывалась династия алауитов (правящая сейчас в Марокко) Вы увидите: исторический памятник Сиджилмасса, большой центр торговли в пустыне, Касбах (деревенское укрепление) в районе Риссани, более 350 Касб, Моулай али Шариф (основатель династии Алауитов), музей Лфиды , базар, большой рынок в районе. saharaaventurestravel.com | Poi si prende la 4 * 4 per un tour del giorno около la metà nel deserto per vedere i diversi volti di dune del deserto con le sue rocce nere vulcaniche, passando per […]piccoli villaggi, голубь ci fermeremo a […] Bere tè al la me nta e il pranzo con u na famig li a berbera […]nella loro tenda, лунго-ла-страда […] используется в ралли Parigi-Dakar Raggiungeremo una grotta in cui è possible scoprire come la gente locale estrarre i fossili dal cuore della earth., Затем посетит вилладжо ди Риссани, затем будет в cui il alawita dinasoctenza stabilito : исторический памятник Сиджилмасса иль гранде коммерческий центр пустыни, ла Касба (укрепленная вилла) в зоне Риссани и соно ди 350 касбах, музей Мулай Али Шариф (фондовый фонд династии алавита), музей дель Лфида Grande Mercato della Zona Questo Fine viaggio in Rissani. saharaaventurestravel.com |
Во время своего недавнего визита в Европу […]представителя Президента РФ самостоятельно […] согласие участвовало в обед w i th Комиссия и […]Президент Мугабе, но представители […]членов Совета не встретились с президентом Мугабе для переговоров. eur-lex.europa.eu | Nel Corso della Sua Recente visita в Европе, rappresentanti della […]Presidenza hanno partecipato su […] iniziativa dell a stes sa a d un pranzo co n la C ommi ss ione ed […]il Presidente Mugabe, ma nessun rappresentante […]del Consiglio ha incontrato il Presidente Mugabe для коллоквиумов. eur-lex.europa.eu |
Ресторан Ouro Preto предлагает разнообразных блюд. […]
шведский стол на завтрак as t , обед a n d ужин. Гости могут […]Наслаждайтесь разнообразными напитками в лобби-баре. viamichelin.com | Il Ristorante Ouro Preto serve un ricco […] буфет p er c olaz io ne, pranzo e c en a, m entr e nel bar […]della hall potrete gustare different bevande. viamichelin.it |
Все мероприятия будут проходить в Центре Бизнеса и Культуры г. Добрич, они […]открыты для свободного доступа, а […] у организаторов есть сек ur e d обед , c из перерывов в оплате и […]званый обед для участников. you-speak.eu | Все события si svolgeranno presso l ’IUC a Dobrich, sono aperti per [. ..]l’accesso libero, e gli organzatori […] hanno ass ic urato de i pranzi, d ell e pau se caffè […]e una cena di gala per i partecipanti. you-speak.eu |
Ежегодные расходы не включают налоги (включая гербовый сбор), по которым Фонд может быть обязан, комиссионные и брокерские сборы, понесенные в отношении инвестиций Фонда, проценты по займам, банковские и профессиональные расходы, понесенные в ходе переговоров, исполнения или […]варьируя условия таких заимствований, […] расходы, относящиеся к г т o подготовка , т ra нслейтинг, печать […]и распространение Проспекта […] (и любые дополнения к ним), годовые и полугодовые отчеты и другие документы для акционеров, гонорары директоров и личные расходы, профессиональные гонорары (включая, помимо прочего, гонорары юристов) и расходы, сборы за аудит и любые чрезвычайные или исключительные расходы и расходы, которые могут время от времени возникать, например, судебные разбирательства в отношении Компании или Фонда. beta1.com | Le Spese Annuali non comprenderanno alcuna tassazione (inclusa l’imposta di bollo) cui può essere soggetto un Comparto, le Spese e Commissioni di Brokraggio sostenute in relazione agli investimenti di ciascun Comparto, glili interessi e prestositi, на профессиональном уровне , nell’effettuazione o nella variazione […]delle condizioni di tali prestiti, le […] Spese re la tive all a preparazione, all a tra du zione, […]alla stampa e alla distribuzione del […] Prospetto Informativo (ed eventuali Prospetti Integrativi), i bilanci Annuali e semestrali e ogni altra documentazione agli azionisti, i компенсация e il rimborso spese agli Amministratori, icompensi e provvigioni professionali (включая, ma non limit a legal revigionis) , nonché qualunque altro onere o spesa straordinaria o eccezionale che Possa insorgere di volta in volta, во время споров относительно alla Società o al Comparto. beta1.com |
Б. Ложные отчеты компании в ущерб компании, участникам или кредиторам, установленным ст. 2622 Гражданского кодекса Италии и идентифицируемый, когда директора, генеральные менеджеры, руководители в должности e o f подготовка t h e бухгалтерские документы компании, аудиторы и ликвидаторы намерение ввести в заблуждение участников или широкую общественность или получить для себя или других несправедливую прибыль в финансовых отчетах, отчетах или других отчетах компании, установленных законом, нацеленных на членов или широкую публику, иллюстрирующих неправдивость, хотя и оцененные, существенные факты или упущенная информация, раскрытие которой является обязательным по закону об экономическом, имущественном или финансовом положении Компании или группы, частью которой она является, существенно изменяя ее таким образом, чтобы ввести получателей в заблуждение относительно вышеизложенного -такая ситуация, причинение имущественного ущерба Компании, участникам или кредиторам. brindisi-lng.com | B. False comunicazioni sociali in danno della Società, dei soci o dei creditori, previsto dall’art. 2622 г. e costituito dalla condotta degli amministratori, dei Direttori Generali, dei dirigenti preposti alla redazione dei Documenti contabili societari, dei sindaci e dei liquidatori i quali, con l’intenzione di ingannare i soci o il pubblico per al fine di Consumer un ingiusto profitto, nei bilanci, nelle relazioni o nelle altre comunicazioni sociali previste dalla legge, dirette ai soci o al pubblico, esponendo fatti materiali non rispondenti al vero ancorché oggetto di valutazioni al vero ancorché oggetto di valutazioni, ovvero Legion, ovvero legometandazione, ovvero legometandazione, ovvero legometandaziónés , patrimoniale o finanziaria della Società o del gruppo al quale essa appartiene, alterandola in modo sensibile e idoneo ad indurre in errore i destinatari sulla prevta situazione, cagionano un danno patrimoniale alla Società, ai soci o ai creditor. brindisi-lng.com |
На двустороннем уровне работа, проделанная по инициативе французского председательства, позволила определить общие черты «продвинутого статуса» Марокко, […]Руководство по усилению […] отношения с Израилем, -е u s подготовка t h e путь к новой акции […] Плани первоначальное вознаграждение […]запросов Египта о более тесных отношениях с Союзом. eu2008.fr | Sul piano bilaterale, i lavori condotti sotto l’impulso della Presidentnza francese hanno консалтито ди стабильно и contorni del cosiddetto «status avanzato» дель Марокко, di fissare le linee […]direttrici del rafforzamento della […] relazione c на Is rae le, preparando cos ì la st ra da a un […]новое пианино на азионе, процедура [. ..]a un primo esame delle domande dell’Egitto для approfondire le sue relazioni con l’Unione. eu2008.fr |
Количественный тест: образец «титр» […] можно определить d b y подготовка t w o- -кратные серийные разведения […]образца в промывочном буфере, начиная с […]с разведением 1:64 и добавлением равных объемов разведенного образца и промывочного буфера для каждого последующего разведения до тех пор, пока не будет достигнута степень флуоресценции «+1» (см. «Интерпретация результатов»). biotrin.com | Количественный тест: «Титоло» дель кампионе […] от до от до от до lu от до er iali del […]Campione con tampone di lavaggio, […] cominciando dalla diluizione 1:64, и добавлено несколько значений объема кампионе, разбавленного и буфера лаваджи для каждого последующего разбавления, для того, чтобы получить градиент флуоресценции, равной «+1» (параграфы рисунка) Interpretation. biotrin.com |
В пункт «Услуги по персоналу» включено возмещение в размере […] расходы на сотрудников se s , обед v o uc hers, и […]поиск и подбор персонала. gabettigroup.com | Голосовое обслуживание для персонального клиента […] rimbo rs i spe se dipendenti , i tick et restaurant […]e la ricerca e selezione del personale. gabettigroup.com |
В дополнение к ознакомительным дебатам на […]Регионализация и ТФК, министры обсудили […] во время t он i r обед o n s ocio-экономичный […]аспектов реформы CFP, в частности […] приоритеты ЕС среди предлагаемых целей и связанных с ними мер (маломасштабное рыболовство, создание рабочих мест и социальная сплоченность в прибрежных и внутренних сообществах), а также необходимые меры и необходимая финансовая поддержка. europa.eu | In Agiunta ai Dibattiti orientativi sulla […] регионализация и продажа и CPT, и cola zi one i ministri […]hanno Discusso gli aspetti socialeconomici […]della riforma della PCP, tra cui in specific le Priorità dell’UE tra gli obiettivi offer e le misure connesse (attività di pesca artigianale, Creazione di posti di lavoro e coesione sociale nelle comunità costiere e coesione sociale nelle comunità costiere e internei) nonchésé le misure ein . europa.eu |
| Кроме того, ov e r обед , M в обсуждаемых […] приоритетные вопросы, которыми должна заниматься Группа высокого уровня по здравоохранению […] Услуги и медицинское обслуживание; немедленные действия и проекты, которые необходимо предпринять в отношении мобильности пациентов; применение открытого метода координации в сфере здравоохранения; возможные способы учесть специфику сектора здравоохранения по отношению к требованиям внутреннего рынка. europa.eu | D ur ant e l a colazione i Mi nis tri h an no inoltre […] Обсуждение приоритетных вопросов, полученных от группы до […]livello sui servizi sanitari e l’assistenza medica; непосредственные азионы и проекты внутрипредставления, соответствующие количеству мобильности человека; l’applicazione del metodo aperto di correinamento nell’ambito dell’assistenza sanitaria; Возможна возможность вызова спецификаций санитарно-гигиенических условий в отношениях с внутренними требованиями. europa.eu |
В экскурсию входит проезд на […] Поездв панорамном вагоне и великолепный круиз по Люцернскому озеру, где гости […] можно смаковать Excel le n t обед .ticino.ch | La gita prevede il viaggio in treno a bordo di una carrozza […]Panoramica e la Magnifica Crociera Atttleverso il Lago dei Quattro Cantoni dove gli ospiti [. ..]
potranno deg us tare un ot timo pranzo .ticino.ch |
| Директора Компании, а также Генеральный директор (если назначен) и Ответственное должностное лицо — несут ответственность за f o r подготовка t h e документов бухгалтерского учета в пределах их соответствующие полномочия — и все лица, находящиеся под их контролем, обязаны полностью соблюдать правила компании; в частности, они должны соблюдать процедуры, инструкции и подробные операционные правила, касающиеся подготовки финансовой отчетности и регулирования ключевых корпоративных процессов. pirelli.com | Gli Amministratori — nonché il Direttore Generale (se nominato) e il Dirigente preposto alla redazione dei Documenti contabili societari, per quanto di rispettiva comptenza — e le persone sottoposte alla loro vigilanza, sono tenuti alla pienañañosservanza Rispetto delle procedure, delle istruzioni e delle normal operative di dettaglio in materia di redazione del bilancio e regolamentazione dei primary processi aziendali. pirelli.com |
Недостаточное сотрудничество и общение […] проблемы между различными правительственными ведомствами wh e n подготовка t h e национальных стратегий, недостаточное участие заинтересованных сторон в сфере энергетики на региональном уровне wh e n подготовка t h e операционных программ…, такие ситуации являются обычными […]во многих странах-членах и регионах. urbact.eu | Недостаточное сотрудничество и проблемы связи с […]Diversi Dipartimenti del […] губернаторство г. г. i programmi operativi: queste non son o che alcune del le situazioni […]человек в разных странах и регионах. urbact.eu |
Вместе с […] ответственное лицо e o f Подготовка t h e бухгалтерских документов компании и внешних аудиторов, Совет юридических аудиторов определяет, соблюдаются ли принципы бухгалтерского учета. используется правильно и применяется последовательно y i n подготовка t h e консолидированная […]финансовая отчетность; […]выражает мнения и вносит предложения по конкретным аспектам, касающимся выявления основных рисков компании, а также разработки, реализации и управления системой внутреннего контроля; он участвует в составлении и утверждении плана внутреннего аудита, который должен выполняться менеджером внутреннего контроля; утверждает периодические отчеты, подготовленные последними; оценивает план работы внешнего аудита и результаты, представленные в отчете и письме с предложениями, если таковые имеются; он контролирует эффективность процедуры аудита. danieli.com | Unitamente al Dirigente Preposto alla Redazione dei […] Documenti Contabili Societari ed ai Revisori esterni, il Collegio Sindacale valuta il corretto utilizzo dei Principi contabili e la loro omogenità ai fini d el la redazione de l bilancioolidato; esprime pareri e formula предложение su specifici aspetti [. ..]инерентифицированная идентификация основных азиендалок, не охваченных разработкой, реализация и управление системой Controllo Interno; сотрудничать по редактированию и утверждению программы внутреннего аудита для изменения курса подготовки к Controllo Interno; prende atto delle relazioni periodhe da questi predisposte; валюта иль фортепьяно ди лавор для того, чтобы пересмотреть редакцию и рисунки, посвященные отношениям, и окончательному письму подсказок; vigila sull’efficacia del processo di revisione contabile. danieli.com |
Эта поездка заканчивается в Риссани.
Готовим дома — HelpGuide.org
здоровое питание
Мы все любим полуфабрикаты, но один из самых простых способов улучшить свое здоровье — это приготовить больше домашних блюд. Вот как начать.
Обновление по коронавирусу
По мере того как глобальная пандемия COVID-19 продолжается, рестораны в вашем районе могут быть закрыты или иметь ограниченное количество мест, или вы еще не можете чувствовать себя комфортно, питаясь вне дома.
Это может быть идеальной возможностью попробовать приготовить еду дома. Даже если в настоящее время вы не можете делиться домашней едой с друзьями и семьей, вы все равно можете ощутить множество преимуществ для здоровья и сэкономить деньги на еженедельных счетах за питание.
Преимущества домашнего приготовления пищи
Независимо от того, живете ли вы самостоятельно или являетесь занятым родителем, найти время и силы для приготовления домашних блюд может показаться сложной задачей. В конце напряженного дня поесть вне дома или сделать заказ в ресторане может показаться самым быстрым и простым вариантом.Но полуфабрикаты и полуфабрикаты могут серьезно подорвать ваше настроение и здоровье.
Полуфабрикаты, как правило, содержат много химических добавок, гормонов, сахара, соли, нездоровых жиров и калорий, которые могут отрицательно повлиять на ваш мозг и внешний вид. Это может вызвать у вас чувство усталости, вздутие живота и раздражительность, а также усугубить симптомы депрессии, стресса и беспокойства.
В ресторанах часто подают больше еды, чем вы должны съесть. Во многих ресторанах порции в два-три раза превышают рекомендованные диетические.Это побуждает вас есть больше, чем дома, что отрицательно сказывается на вашей талии, кровяном давлении и риске развития диабета.
Когда вы готовите себе еду, у вас больше контроля над ингредиентами. Готовя для себя, вы можете быть уверены, что вы и ваша семья будете есть свежие и полезные блюда. Это может помочь вам выглядеть и чувствовать себя здоровее, повысить вашу энергию, стабилизировать вес и настроение, улучшить сон и сопротивляемость стрессу.
Готовить дома не обязательно .Краеугольным камнем здорового питания является употребление пищи, максимально приближенной к той, которую приготовила природа. Это означает замену обработанной пищи настоящей пищей, когда это возможно, и употребление большого количества овощей и здоровых источников белка. Это не значит, что вы должны часами проводить на кухне, комбинируя сотни различных ингредиентов или рабски следуя сложным рецептам.
На самом деле, простые блюда часто оказываются самыми вкусными.
На приготовление еды дома уходит даже меньше времени, чем на питание вне дома. Есть множество быстрых, простых и полезных блюд, которые вы можете приготовить дома за меньшее время, чем поездка в ресторан или ожидание доставки.
Приготовление еды дома — это отличный способ провести время с другими людьми — и вам не обязательно быть опытным поваром. Какими бы ни были ваши способности или опыт повара, вы можете научиться готовить быстрые и полезные блюда, которые могут иметь реальную пользу для вашего психического и физического здоровья.
| Преимущества приготовления пищи дома |
| Польза для здоровья |
Приготовление здоровой пищи в домашних условиях может поддержать вашу иммунную систему и снизить риск таких заболеваний, как сердечные заболевания, рак, высокое кровяное давление и т. Д. сахарный диабет. |
| Он может дать вам больше энергии, улучшить ваш сон ночью и помочь вам лучше справиться с проблемами со здоровьем. |
| У женщин приготовление здоровой пищи может помочь уменьшить симптомы ПМС и менопаузы и повысить фертильность. |
| Если вы соблюдаете особую диету или пытаетесь похудеть, приготовление еды для себя дает вам больше контроля над ингредиентами и размером порций, что позволяет лучше контролировать свой вес или справляться с пищевой аллергией. |
| Практикуя безопасное обращение с пищевыми продуктами, пока вы готовите дома, вы с меньшей вероятностью заразитесь пищевым заболеванием. |
| Домашнее приготовление пищи может обострить ваш ум, бороться с когнитивными нарушениями и снизить риск болезни Альцгеймера. |
| Он может стабилизировать энергию детей и помочь им вырасти здоровыми и уверенными в себе взрослыми. |
| Эмоциональные и социальные преимущества |
Простой процесс приготовления пищи дома может воодушевить и улучшить ваше настроение и самооценку. |
| Выделение перерыва в плотном графике на приготовление пищи также может стать отличным средством от стресса. |
| Приготовление даже простых блюд в домашних условиях может быть творческим занятием. |
| Принятие диеты, состоящей из здоровых домашних блюд, может повысить вашу сопротивляемость стрессу, тревоге и депрессии, а также улучшить ваше настроение и мировоззрение. |
| Готовка и еда с семьей — отличный способ наладить связь со своими близкими. |
| Приглашая друзей присоединиться к вам, вы можете расширить свой круг общения, что снимет стресс. |
| Здоровое питание может даже добавить радости в вашу жизнь.Когда ваше тело становится более здоровым, вы чувствуете себя счастливее — внутри и снаружи. |
Исследования также показали, что, если вы регулярно готовите домашнюю еду, вы с большей вероятностью сделаете более здоровый выбор в тех случаях, когда вы едите вне дома.
Другими словами, здоровое питание может стать привычкой.
Удовольствие от совместной домашней еды
Еда объединяет людей, а приготовление еды дома — отличный способ объединить семью за обеденным столом. Все любят домашнюю еду — даже угрюмые подростки или придирчивые едоки.И если вы живете один, это не значит, что вам нужно готовить или есть в одиночестве. Совместное употребление еды с другими — отличный способ расширить вашу социальную сеть. Благодарный отзыв о еде, которую вы приготовили для кого-то, также может реально повысить вашу самооценку.
Сделайте время приема пищи социальным. Простой разговор с другом или любимым человеком за обеденным столом может сыграть большую роль в снятии стресса и улучшении настроения. Соберите семью и будьте в курсе повседневной жизни друг друга.Если вы живете один, пригласите друга, коллегу или соседа.
Отключить экраны . Отдохните от телевизора, выключите телефон и не отвлекайтесь, чтобы у вас была реальная возможность пообщаться с человеком, с которым вы разделяете трапезу.
Избегая экранов и есть вместе с другими, вы также поможете избежать бессмысленного переедания.
Готовьте вместе с другими. Пригласите своего супруга, соседа по комнате или друга разделить обязанности по покупкам и приготовлению еды — например, один готовит основное блюдо, а другой — десерт.Готовить вместе с другими может быть интересным способом углубить отношения, а разделение затрат может сделать это дешевле для вас обоих.
Преодоление препятствий к приготовлению пищи дома
Несмотря на все преимущества, многие из нас по-прежнему считают приготовление еды рутинной работой, на которую у нас нет времени или что подходит только опытным поварам. Может быть, вы уже пробовали готовить раньше и вам не понравились конечные результаты, а может быть, ваши дети просто предпочитают еду на вынос?
Преодоление препятствий на пути к приготовлению пищи в домашних условиях часто начинается с изменения вашего отношения к приготовлению еды или времени, проведенному на кухне.
Вот некоторые распространенные причины, по которым мы не готовим дома и что с ними делать:
Препятствие 1:
«У меня нет времени готовить».Конечно, покупка, измельчение ингредиентов, приготовление пищи и последующая уборка могут занять много времени. Но есть много способов ускорить процесс:
- Делайте покупки в Интернете, и все ингредиенты будут доставлены к вашей двери.
- Вовлеките свою семью. Делайте покупки и уборку вместе с супругом или соседом по комнате.
- Сделайте некоторую подготовку заранее. Нарежьте овощи на выходных, когда на вас меньше давления, например, чтобы сократить время последнего приготовления.
- Используйте свежие ингредиенты. На приготовление салатов и рецептов сырых продуктов может уйти всего несколько минут.
- Рассматривайте приготовление еды как приятное расслабляющее занятие, а не как рутинную работу — это отнимет совсем немного времени.
2:
«Дешевле есть фаст-фуд».
На первый взгляд может показаться, что поесть в ресторане быстрого питания дешевле, чем приготовить домашнюю еду.Но так бывает редко. Исследование, проведенное Школой общественного здравоохранения Вашингтонского университета, показало, что люди, которые готовят дома, как правило, придерживаются более здоровой диеты без более высоких расходов на питание. Другое исследование показало, что домашние повара тратят на еду примерно на 60 долларов в месяц меньше, чем те, кто чаще ест вне дома.
3:
«Я слишком устал, чтобы готовить в конце напряженного дня».Создание здорового питания не требует больших затрат усилий.
- Загрузка в мультиварку мяса и овощей по утрам позволяет вам вернуться домой к горячей еде вечером с минимальной подготовкой и небольшой уборкой.
- Готовьте еду в больших количествах, а остатки замораживайте отдельными порциями, чтобы есть, когда у вас нет времени или сил для приготовления.
- Готовя основной белок один раз в неделю, например жареный цыпленок или грудки индейки, приготовленные на медленном огне, вы можете использовать мясо для быстрого и легкого приготовления блюд в течение недели, таких как суп, салаты, бутерброды, буррито или блюда из пасты. .
.4:
«Я не умею готовить»Если вас пугает перспектива приготовить домашнюю еду, важно помнить, что приготовление пищи — это не точная наука.
- Обычно совершенно нормально пропустить ингредиент или заменить один ингредиент другим.
- Поищите простые рецепты в Интернете или купите базовую поваренную книгу.
- Как и все остальное, чем больше вы готовите, тем лучше вы становитесь. Даже если вы новичок на кухне, вы скоро освоите быстрое и полезное питание.
5:
«Даже если я готовлю здоровую пищу дома, я не могу заставить свою семью есть ее».Со временем вы сможете отучить свою семью (и себя) от вкуса еды на вынос и упакованной еды.
- Начните с малого, готовьте всего один или два раза в неделю, чтобы дать всем вкусовым рецепторам возможность привыкнуть.
- Маленькие дети любят готовить, и им весело есть то, что они сами помогли приготовить.
- Детский импульс к подражанию силен, поэтому чем больше дети видят, что вы едите здоровую пищу, тем больше вероятность, что они последуют их примеру.
Советы для начала работы
Не думайте, что нужно готовить на каждые блюд дома. Если вы готовите дома всего несколько раз в неделю, это принесет вам плоды. Чем больше вы готовите себе еду, тем лучше у вас это получается. В конце концов, вы можете обнаружить, что еда вне дома или заказ в ресторане становится скорее случайным удовольствием, чем нормой. Вот несколько советов, которые помогут вам начать работу:
Начните со свежих, полезных ингредиентов . Выпечка сладких сладостей, таких как пирожные, пирожные и печенье, не поможет ни вашему здоровью, ни талии.Точно так же добавление слишком большого количества сахара или соли может превратить здоровую домашнюю еду в нездоровую. Чтобы еда была не только вкусной, но и полезной для вас, начните со здоровых ингредиентов и приправляйте ее специями, а не сахаром или солью.
Будьте проще . Приготовьте на пару или обжарьте овощи, приготовьте рыбу или курицу на гриле, добавьте травы, специи или полезный соус.
Простое приготовление может быть вкусным и быстрым.
Готовьте, хватит на остатки . Приятно иметь остатки еды, которые можно использовать для быстрого и легкого обеда или ужина на следующий день.При приготовлении таких вещей, как рис или макароны, готовьте как минимум вдвое больше, чем вам нужно, и храните в холодильнике, чтобы использовать с другими блюдами. Остатки заморозки также могут гарантировать, что у вас под рукой будет домашняя еда, когда вам не захочется готовить.
Заменить более здоровую пищу . Жарить на гриле или запекать вместо жарки. Замените соль чесночным или луковым порошком. Уменьшите сахар, который требуется в большинстве рецептов, на 1/3 — 1/2. Уменьшите количество мяса и увеличьте количество овощей в рагу и запеканках.Выбирайте цельнозерновые макароны и хлеб и заменяйте беленую белую муку цельнозерновой при выпечке.
Запаситесь скобами . Такие ингредиенты, как рис, макароны, оливковое масло, специи, мука и бульонные кубики, являются основными продуктами, которые вы, вероятно, будете использовать регулярно.
Хранение банок тунца, бобов, помидоров и пакетов с замороженными овощами под рукой может помочь быстро приготовить еду, когда у вас мало времени.
Дайте себе немного свободы . Можно сжечь рис или пережарить овощи.После нескольких попыток станет легче, быстрее и вкуснее!
Авторы: Лоуренс Робинсон, Жанна Сигал, доктор философии, и Роберт Сигал, магистр медицины
Поможете ли вы сделать HelpGuide бесплатным для всех?
Каждый четвертый человек в какой-то момент своей жизни будет бороться с психическим здоровьем. А из-за пандемии коронавируса и проблемной экономики многие сейчас находятся в кризисе. Больше, чем когда-либо, людям нужно надежное место, куда можно было бы обратиться за советом и надеждой. Это наша миссия HelpGuide. Наши бесплатные онлайн-ресурсы гарантируют, что каждый может получить необходимую помощь, когда он в ней нуждается, независимо от того, какая у него медицинская страховка, где он живет или что может себе позволить.Но как некоммерческой организации, которая не размещает рекламу и не принимает корпоративное спонсорство, нам нужна ваша помощь.
Если вы уже внесли свой вклад, спасибо. Если у вас нет, подумайте о том, чтобы помочь нам найти тех, кто в этом нуждается: сделайте пожертвование всего от 3 долларов США.
готовит обед — Перевод на румынский — примеры английский
Эти примеры могут содержать грубые слова на основании вашего поиска.
Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.
Ну, я только что начал готовить обед .
Мы расследуем убийство, или готовим обед для семьи Пэйлин?
Почему вы не готовите обед ?
Предложите пример
Другие результаты
Завтрак заканчивается к 7.00. К 7.30 они готовят обед обеда.
Приготовление сока для обеда и листовой зелени на ужин.
Приготовление обеда обеда обеда. Немного сложно, но насколько вкусной будет еда …
Я не могу, я готовлю особенный обед , милая.
Nu pot, приготов. ceva deosebit, dragă.Я готовил овощей для обеда и у меня было еще 30 минут до того, как он должен был быть готов.
Pregăteam legumele pentru prânz i mai aveam încă 30 минут înainte ca prânzul să fie gata. 6 день: Завтрак; Подготовка к отъезду; Обед ; Уход.
Когда вы видели, как Кати готовит тот пикник, обед , вы знали, что это было для ее обычного свидания с Джеймсом.
Când ai văzut-o pe Kati pregătind mâncarea pentru picnic , tiai că era pentru întâlnirea ei obișnuită, cu Джеймс.Как насчет готовит ему обед ?
Я готовлю мой пикник обед .
После обеда , мы будем готовить к пятничному тесту.
2 день: Завтрак; Подготовка к однодневной поездке; Выезд в долину Ракатау, по дороге в Марисель; Около 14.00 часов обед в Мариселе; Возвращение другим путем в Ракатау; Ужин из традиционных домашних блюд.
52 Дешевые и простые идеи для обеда на работе
Я стараюсь собирать обеды на работу как можно чаще. Но были недели, когда я покупал его, игнорируя свой истощающийся банковский счет. Потому что, по правде говоря, я всего лишь человек и пытаюсь придумывать идеи для обеда на работе и , чтобы приготовить себе еду в 7 утра.
Да, хотя я знаю, что это полезно для моего кошелька и для моего здоровья. И да, хотя я знаю, что чем вы здоровее, тем вы продуктивнее.(Нет ничего лучше комы нездоровой пищи, которая замедлит вас за несколько часов до важного срока.)
Итак, чтобы избавиться от своей вредной привычки (и вашей!), Я составил список из 52-52! вдохновляют вас. И поскольку я такой же, как вы, когда дело доходит до извинений, я придерживался трех правил при выборе каждого рецепта:
1.
Это должно быть рентабельнымЕсть рецепты, которые выглядят и имеют прекрасный вкус, но требуемые ингредиенты абсурдно дороги. А здесь вы пытались сэкономить.Если вы покупаете их оптом и можете использовать их для нескольких разных блюд, это прекрасно. Но если нет, то с таким же успехом можно было просто взять его в ресторане на улице.
2. Сделать это должно быть легко.
Так же, как вы хотите снизить стоимость, вы также хотите сократить время, необходимое для ее изготовления. Никто не хочет каждую ночь часами готовить обед на следующий день. Это привычка, с которой нужно просто отказаться. Так что, за исключением мультиварок, они тоже довольно быстрые.
3. Это должно быть (в некоторой степени) захватывающим
Нет, я не думаю, что каждый обед должен быть изысканной едой. И я не думаю, что каждый укус должен быть самым потрясающим сенсорным опытом. Но вы также не хотите упаковывать обед, когда вы просто говорите: «Эх, я просто не в настроении для этого».
А потом вы притворяетесь, что не принесли его, и идете покупать лучшую (признайтесь — вы это сделали).
Итак, ознакомьтесь с приведенным ниже списком некоторых идей для обеда, которые сделают вас самым завидным человеком на работе. и не позволят вам разорить банк.
Идеи для легкого обеда, когда вам нужен салат
Вот что такое салаты. Иногда в их состав входит много ингредиентов. И хотя это отличный способ включить тонны питательных веществ и заинтересовать ваш вкус, приготовление его может быть ужасно утомительным и утомительным.
Итак, вот трюк: нарежьте и нарежьте все кубиками одновременно. Вы можете приготовить большое количество салатов, указанных ниже, а затем сохранить их в герметичном контейнере, чтобы они оставались свежими всю неделю. Или сделайте еще один шаг и сохраните их на несколько меньших порций, которые можно просто положить в сумку для обеда на выходе из двери.Эффективность во всей красе, ребята. (Еще один бонусный совет: храните заправку отдельно, чтобы листовые ингредиенты не стали мокрыми.
)
1. Азиатский салат из киноа
Этот салат не только вкусный, но и красивый. Если количество ингредиентов в заправке вас ошеломляет (это понятно), возьмите что-нибудь похожее на этот винегрет с кунжутом, соевым и имбирем.
2. Куриный салат с авокадо
Этот куриный салат состоит из четырех ингредиентов. Четыре! Плюс авокадо.Дело сделано. Вы также можете сделать из него бутерброд или обертку, что делает этот рецепт довольно универсальным.
3. Салат из разбитого авокадо и нута
Вегетарианский вариант салата выше. В этом салате вместо курицы используется нут, так что вы все равно можете получить отличный источник белка. Разбейте!
4. Салат из брюссельской капусты с яблоками, орехами пекан и манчего
Брюссельская капуста — отличная альтернатива салату на основе зелени (возможно, потому, что она похожа на крошечные кочаны).И как человек, который учился за границей в Испании, я могу сказать вам, что сыр Манчего — лучший. Хочешь приготовить этот салат? Многие магазины продают проростки, которые уже измельчены и упакованы в пакеты, то есть их можно просто открыть и бросить в миску.
5. Салат Фарро с вишней и миндалем
Фарро — это зерно с тонной клетчатки, которое поможет вам сытно (так что вы не будете голодны и не крадете конфетный ящик в офисе через 30 минут). А вишня — прекрасное сладкое и терпкое дополнение.
6.Салат из нарезанной капусты, фарро и нута
Эта комбинация продуктов — идеальный источник белка и клетчатки. Хотя рецепт требует красной пасты мисо, вы можете легко заменить ее другой заправкой (ведь у кого есть красная паста мисо?). Но если у вас и , дерзайте!
7. Чоризо и салат из помидоров
Напоминание о том, что простота не всегда равносильна скучности. Чоризо добавляет немного дыма и специй, чтобы сделать этот салат действительно вкусным.
8. Чечевичный салат с козьим сыром
Вы ели козий сыр.
9. Салат соба с медово-имбирным соусом
Это салат, приготовленный — подождите — с лапшой. Кроме того, при желании вы можете повторно использовать заправку, купленную для азиатского салата из киноа.
10. Салат Strawberry Fields
Вперед. Скажите, что вы сейчас не поете песню The Beatles. ( Straw-BER-ry Fi-iields For-EV-ah. ) Не обязательно слушать его, пока вы едите этот восхитительный салат. Но так и должно быть.
11. Салат Суккоташ
Об этом салате приятно говорить и вкусно есть.Не беспокойтесь о том, чтобы срезать зерна кукурузы с початков. Вы можете использовать замороженную или консервированную кукурузу, чтобы ускорить приготовление вкусного блюда.
12. Салат тако (в банке)
Конечно, баночка симпатичная, но самое лучшее в ней то, что внутри нее вкусный, но полезный салат из тако. Вы также можете сделать это с буррито!
13. Салат из трех бобов
В этом рецепте три основных ингредиента, и все они — бобы. Поговорим о легком. И волокнистый. Фасоль — полезна для сердца и полезна для обеда.
14. Салат из арбуза, помидоров и сыра
Вы будете приятно удивлены, насколько хорошо сочетаются арбуз и сыр.
А когда придет лето, вам захочется чего-нибудь такого освежающего.
Идеи сэндвичей для обеда на работе
Иногда хочется просто съесть обед руками. Бутерброды — фавориты портативных компьютеров, но в конечном итоге они могут стать предметом храпа. Поднимите свой на следующий уровень, используя одну из альтернатив ниже. Поверьте мне: это не заставит вас пожалеть, что вы выбрали что-то другое.
А для тех, кто не может хорошо держаться во время поездки, упакуйте внешнюю (т. Е. Обертку) и внутреннюю часть (т. Е. Все, что вы в нее кладете) отдельно и сложите вместе, когда доберетесь до работы.
15. Яблочные бутерброды с миндальным маслом и мюсли
Разговор о нетрадиционных. Вы, наверное, раньше намазывали арахисовое масло (или миндаль, или кешью, или [вставьте орех]) на дольки яблока, но задумывались ли вы когда-нибудь превратить свое яблоко в бутерброд ? Ага, ум взорван.Но это идеальный обед, если вы хотите чего-нибудь сладкого, но не хотите потерпеть неудачу позже.
16. Бутерброды с авокадо и чаем
Насколько они милы и просты? Кроме того, можно приносить рыбу в офис, если вы не готовите ее в микроволновой печи, верно? Доложить.
17. Хрустящая пленка с арахисовым маслом
Нужно сказать больше? Вы были бы сумасшедшим, если бы не попробовали это. (Кто-то просил папу юмор, верно?)
18. Сэндвич с хумусом и овощами
Сочетание овощей (и фруктов — кхм , авокадо) в этом сэндвиче обеспечивает разнообразную текстуру, чтобы возбудить ваш вкус.
19. Сэндвич с арахисовым маслом, маринованными огурцами и картофельными чипсами
Да, вы правильно прочитали. Я не случайно написал «рассол» вместо «желе». Эти вкусы действительно работают вместе с , и чипсы являются отличным бонусом.
20. Сэндвич с грушей и орехами
Хлеб с корицей и изюмом для сэндвича? Ага.
21. Обертки из красного перца, козьего сыра и свежей мяты
Эта обертка состоит из четырех ингредиентов (не включая дополнительную соль), а содержимое имеет сильный и дополняющий друг друга аромат.
Кроме того, на подготовку уходит менее 10 минут.
22. Сэндвич с копченым сыром Гауда и яблочным маслом
Такой простой, но такой вкусный. И да, сыр и яблоки идут вместе. Прекрасно.
23. Обертка с хумусом Southwest
Хумус — идеальный ингредиент, чтобы действительно связать ингредиенты этого обертывания и сделать каждый кусочек идеальным сочетанием вкусов.
24. Вегетарианский бургер из сладкого картофеля, нута и киноа
Конечно, на приготовление может уйти немного больше времени. Но , если вы приготовите их сразу, все, что вам нужно сделать, это взять один из морозильника или холодильника и бросить в сумку с булочкой и начинкой!
25. Taco Truck Tuna Sandwich
Как вы можете не любить то, в чем есть слова «taco truck»? Это то, о чем я думал.
26. Карманы из индейки и яблока для лаваша
Из этих пикантных и сладких ингредиентов получаются довольно вкусные карманы. Примечание: карманы должны быть из питы; они не могут быть сделаны из джинсовой ткани.
27. Сэндвич с индейкой, раздавленным горошком и песто
Песто добавляет идеальный оттенок аромата этому хорошо сбалансированному сэндвичу.
28. Сэндвич с ветчиной и рукколой с клюквенным чатни
Клюква и горчица идеально подходят к пикантной ветчине и слегка горьковатой рукколе.
Легкие рецепты обеда (когда не хочется салата или бутерброда)
Знаете ли вы, что в обеде нет правил? Верно. Это не , а — это салат или бутерброд.Так что, если вы хотите чего-то особенного, приготовьте одно из блюд, указанных ниже. Подсказка: сделайте несколько дополнительных порций, и время, потраченное на приготовление, окупится.
29. Чаша Будды
Эта миска с яйцом вкрутую, лососем и эдамаме наполнена белком. С лапшой или без нее ваш животик останется довольным.
30. Чаша для буррито
Что вы говорите? Я могу сделать свою собственную миску для буррито ? Почему да, да, можно.
31. Цыпленок и спаржа с лимонным перемешиванием
При приготовлении курицы и спаржи в лимонном соке, чесноке и соевом соусе основные ингредиенты превращаются из относительно мягких в суперсладкие.
32. Смузи из капусты, шпината и груши
Смузи на обед? Да, просто продолжай. И да, он зеленый. Но прежде чем сказать « blech », попробуйте. Обещаю, это не на вкус травы.
33. Mini Frittatas
Выходные — не единственное время для позднего завтрака.(Но оставьте бездонную мимозу на выходные.) Да, это требует времени в духовке, но приготовьте пучок заранее, и вы готовы к неделе.
34. Рисовый торт с ореховым маслом и бананом
Еще один обед для сладкоежек, а также для тех, кому нужно быстро приготовить обед.
35. Роллы с ростбифом
Легко приготовить, легко съесть. Если вам не нравится ростбиф, замените его мясом на обед.
36. Авокадо, фаршированный салатом
Обычно авокадо является начинкой, но в этом рецепте он представляет собой фантастический и съедобный сосуд для вашего салата (хотя я бы не стал есть кожуру).
37. Жаркое с креветками и брокколи
Не только еда на вынос. Вы можете сделать свой собственный полезный вариант и поглощать его всю неделю (или хотя бы несколько дней).
А еще можно немного риса (см. Ниже).
38. 10-минутный овощной жареный рис
Или вы можете съесть все это само по себе. Ням.
39. Смузи из суперпродуктов
Это может быть сделано из черники, но вы точно не почувствуете себя синим после того, как выпьете его. (Подсказка: вы также можете использовать другие ягоды.)
Идеи для рабочего обеда в кастрюле и медленноварке
Говоря о том, чтобы делать вещи оптом, запеканки и блюда в мультиварке — отличный способ сделать это. Моя мультиварка — один из моих любимых предметов на кухне. Вы можете найти несколько вариантов по очень разумной цене на Amazon.
Приготовление запеканки или использование мультиварки не только обеспечит вас достаточным количеством еды на несколько дней, но и потребует больше времени для приготовления, а это значит, что ароматы успевают идеально смешаться. Что может быть лучше, чем провести воскресный день в окружении вкусной еды?
40.Говядина и ячмень
Эта сытная еда — идеальный обед в более прохладные месяцы (или летом, когда кондиционер в вашем офисном здании делает вашу кабину похожей на морозильную камеру).
41. Чаша для цыпленка Buffalo
Иногда все, что вам нужно для восхитительного обеда, — это острый соус. А мясо впитывает его еще больше, если выдержать пару часов в мультиварке.
42. Лазанья из мускатного ореха, карамелизированного лука и шпината
Добавьте сладости к традиционной лазаньи.Карамелизированный лук — это все.
43. Запеканка из куриного энчилада
Что может быть лучше куриного энчилада? Куриные энчилады, которых хватит на несколько дней.
44. Кокосовый сладкий картофель и дикий рис
Если вы раньше не добавляли кокосовое молоко в блюдо, вы упустили шанс. Он придает разный вкус всем ингредиентам блюда, особенно картофелю и рису.
45. Гавайская тушеная свинина
Ананас и свинина? Лучше держи пари, что это идеальная пара.
46. Запеканка из колбасы и фасоли
Фасоль каннелини, также известная как белая фасоль, является такой же звездой этого рецепта, как и колбаса.
47.
Дымное запекание из трех зеренЕще одно блюдо из трех зерен? Ага. У этого есть дымный аромат от бекона и паприки.
48. Весенний Минестроне
Не все супы — это просто бульон. На самом деле, у этого есть тонны зелени и бобов. Если у вас есть надежный сосуд для перевозки жидкого обеда, это отличный вариант.
49. Томатно-чечевичный суп
Опять же, здесь гораздо больше, чем бульон. Чечевица богата клетчаткой и белком и впитывает весь аромат томатов.
50. Чили с индейкой
Хотя это надежный рецепт, существует множество других отличных вариантов перца чили. Если вы очень амбициозны, приготовьте к нему кукурузный хлеб.
51. Овощное карри со сладким картофелем и нутом
Карри оптимально подходят для мультиварок — у всех специй достаточно времени, чтобы смешаться вместе и приготовить одно потрясающе вкусное блюдо.
52. Овощной пармезан Киноа
Чем хороша киноа? Он вбирает в себя все ароматы, в которых готовится.
Теперь у вас есть масса этих отличных рецептов, которые сделают ваш обед тем, чего вы с нетерпением ждете. Нужно что-то вставить? Вот несколько удивительных и уникальных способов его упаковать. Но эй, бумажный или пластиковый пакет тоже подойдет. Главное, что внутри, верно?
С обедом! Дайте мне знать, какой рецепт вам больше нравится в Твиттере.
Фотографии любезно предоставлены Shutterstock.
Кухонных хитростей, когда вы устали от кулинарии и сгорели повседневной жизнью, но при этом должны есть
Чтобы получить массу дополнительных идей для блюд из трех или менее ингредиентов, ознакомьтесь с другими вариантами здесь.
И для тех из вас, кто обеспокоен тем, что вы не так взволнованы едой, как раньше, знайте, что это совершенно нормальная реакция на происходящее. Цель состоит в том, чтобы накормить себя, и это может включать, а может и не включать получение удовольствия от еды прямо сейчас.
2. С помощью этих советов профессионалов готовьтесь за один день в течение всей недели
Поскольку процесс доставки продуктов на дом совершенно утомителен, возможно, вам лучше убрать с дороги большинство вещей, связанных с кухней.
день в неделю. Выполнение минимального планирования может помочь облегчить этот процесс и сократить количество посещений супермаркетов. Составьте список ингредиентов, которые вам понадобятся, и старайтесь выбирать продукты с более длительным сроком хранения. Если вам нравятся свежие продукты, выбирайте фрукты и овощи, которые хранятся дольше при правильном хранении, например, яблоки, груши, капуста, брокколи, цветная капуста, морковь и кабачки (дополнительную информацию о том, как долго все разные виды можно найти в этой базе данных, еды хранятся в разных хранилищах).Таким образом, вы можете запастись, зная, что материал прослужит долго.
Как только вы принесете еду домой, постарайтесь как можно больше подготовиться. Порежьте лук, чеснок и овощи и храните их в герметичных контейнерах. (Между прочим, этот кухонный комбайн с 3 чашками и измельчитель овощей Hamilton Beach Mini, 25 долларов, Amazon спас мне жизнь.)
Готовьте партии основных продуктов на неделю. Например, вы можете приготовить горшок с рисом или киноа, отложить то, что вы будете использовать в течение недели, а остальное заморозить.
Точно так же вы можете приготовить суп или тушеное мясо и хранить его в холодильнике в течение недели. Заранее сварите яйца, чтобы их можно было легко добавлять в блюда. Промойте и слейте воду из консервированной фасоли. Выдавите лимоны и лаймы и храните их в герметичной банке … Понятно? Все, что вы можете сделать заранее, делайте за один день. После того, как вы закончите, вы можете выдохнуть и больше не думать о готовке до конца недели.
3. Обмениваюсь едой с соседями
В последнее время я кое-что делаю — по очереди готовлю с соседом.Однажды я готовлю большую партию блинов на завтрак, а они делают партию аки и соленой рыбы (да, мои соседи лучшие). Мы упаковываем его, надеваем маски и перчатки и высадляемся бесконтактным способом перед дверями друг друга. Помимо того, что им не нужно столько готовить, очень интересно видеть, что они собираются делать по прошествии нескольких недель. Это также мотивирует меня составлять что-то с большим количеством любви и вкуса, потому что мне было бы неприятно, если бы они думали, что я просто повар.
Примечание. Если вы не очень близки с соседями, сейчас не лучшее время для того, чтобы тусоваться и болтать.Может быть, лучше узнать друг друга и настроить это через текст.
4. Покупайте готовые блюда
Давайте поговорим о психическом здоровье на секунду. Тратить время на приготовление еды прямо сейчас может оказаться невозможным, потому что вы просто … не можете. Если идея нахождения на кухне более пяти минут вызывает печаль, беспокойство и беспокойство, самое время поговорить о заранее приготовленных блюдах. И я говорю не только о суперполезных и безвкусных продуктах; это может быть все, что приносит вам удовлетворение и питание в данный момент.Для тех, кто думает: подождите, но разве готовые или замороженные продукты не менее полезны? Может быть да, может быть нет. Здоровье выходит за рамки питания и даже еды, и важно учитывать ваше психическое здоровье. Если сейчас вам нужна замороженная коробка макарон с сыром, то это то, что вам нужно. Если вы действительно хотите заботиться о своем здоровье, есть отличные варианты замороженных и стабильных блюд в таких местах, как Trader Joe’s и Whole Foods.
Кроме того, если вы можете себе это позволить, есть множество наборов для еды, которые облегчат приготовление еды.
5. Еда на вынос или доставка в местных ресторанах
Еда на вынос — всегда отличный вариант, особенно прямо сейчас …. я прав? В независимых ресторанах работает 11 миллионов человек, и все они сильно пострадали от COVID-19. Миллионы людей потеряли работу, и поддержка местных ресторанов, открытых для еды на вынос, является важным способом помочь владельцам малого бизнеса и поднять местную экономику.
Мы поощряем семьи участвовать в домашнем обучении своих детей, гарантируя […], что их ребенок заполняет все […] назначенная работа , b y подготовка a обед f o r их ребенок, […]и убедившись, что их ребенок […] уходит из дома в школу вовремя. aipcs.org | Alentamos las familias a liarse en su Educacin de nio en casa asegurando […]que su nio complete todo trabajo […] asignado , pre run do un almuerzo pa ra su nio, y cerciorando […]que su nio sale de casa para la escuela a la hora. aipcs.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Качественное исследование показало, что новый временной интервал противоречит такой деятельности, как посещение церкви, […] работа по дому , o r приготовление обеда .puntos.org.ni | El estudio cualitativo identity que el nuevo […]horario entraba en conflictto con actividades tales como ir a la iglesia, las labores domsticas […] o la pr epara ci n del almuerzo .puntos.org.ni | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Здесь мы a r e готовим обед . fao.org | Aqu estam os prepara ndo el almuerzo . fao.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Шестнадцатилетняя Агнес Набукалу, […] осиротела из-за СПИДа , i s готовит обед f o r ее семья в […]район Масака в Уганде. unicef.org | Agnes Nabukalu, de 16 aos, qued […]hurfana a causa del SIDA. En este momento se […] encuentra pr epar ando e l almuerzo p ar a su fam il ia en […]el distrito de Uganda. unicef.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пока пассажиры веселятся, […] повар st ar t s готовит обед .lanzaroteplus.com | Mientras los Pasajeros se divierten […] el cocine ro pap ara l a comida . es.lanzaroteplus.com | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11:00 — Полдень сбор ягод, листьев и коры […] и перевозка воды 12:00 — 2: 0 0 p m приготовление обеда a n d мытье посудыwww3.caritas.org | 21:00 — 11:00 0 pm charlar al l ado del fuego mientras p el a semillas y p repara […] las redes para la pesca www3.caritas.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Привлечь детей n i n подготовка t h e i r обед . miamichildrenshospital.net | Включает и us hijos / as e n la p repa raci n d el almuerzo . miamichildrenshospital.net | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вы знаете еще одну проблему, у меня есть g i s подготовка my обед e v er yday. пособия по инвалидности101.org | Отра де Мис […] dificultad es es que ten go que pr epara rme e l almuerzo t od os los d a s.es.disabilitybenefits101.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вернувшись в домик, студенты будут проводить от трех до четырех часов в день […] в комплекте ch e n подготовка e i th er t he i r обед o r d внутренний.eaglelatitude.com | Отель De regreso al, los estudiantes pasarn de tres a cuatro horas […] al da en la coc ina preparando su almuerzo o s u c ena .eaglelatitude.com | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
После t га t , подготовка t h e обед o n t he лодка, [. .. ]и по желанию гостя мы посещаем Пальмизану или другую бухту. hvar-agency.com | Despus de eso, […] la Prep ar acin de l almuerzo e n e l bar co , y elegida […]по приглашению, или от посещения Palmizana baha. hvar-agency.com | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
На средства предоставлены […] ASAPROSAR, матери принимают ur n s подготовка a da ily nutrit io u s обед .asaprosar.net | Con fondos provistos por ASAPROSAR, las madres […] SE Turnan Para Preparar Un refrigerio Nutrition ti vo diariamente .asaprosar.net | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
с исправлениями к документу и […]выводов, работа закончена и […] будет выемка f o r обед a n df o r подготовка t h e презентация [. ..]публичное заявление. ответственныйtravel.org | Con las correcciones al documento, […]с заключениями, по умолчанию r […] finalizada l a tarea, se hace re ce so pa ra el almuerzo y par a la pr eparacin […]de la presentacin de la declaracin al pblico. ответственныйtravel.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Если хотите, комиссия будет брать большую […] initiativ e i n подготовка t h os e варианты.europarl.europa.eu | Si usted quiere, la Comisin emprender la Principal […] iniciativa en la pre pa raci n de es as o pc iones.europarl.europa.eu | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вам рекомендуется s ta r t подготовка a n d общение [. ..]с вашими поставщиками и клиентами в кратчайшие сроки. guide.echa.europa.eu | Es aconsejable […] que com ie nce a prepararse y que s e ponga […]en contacto con sus provedores y client lo antes. guide.echa.europa.eu | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
У каждого свои […] предпочтительный wa y o f подготовка n o te s для презентации.wateraid.org | Cada persona tiene su […] propia forma d e preparar unos a pu ntes para […]su presentacin. wateraid.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Подготовка f e в качестве исследования возможностей , […] анализ и изменение существующих приложений, обслуживание системного программного обеспечения, проектирование и […]написание программ для ЭВМ и проектирование баз данных icc-cpi. | preparar estud io s de v ia bilidad, […] analizar y modificar las aplicaciones existentes, mantener el soporte lgico de los sistemas, […]disear y redactar programas informticos y disear base de datos icc-cpi.int | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Слушайте заархивированные вебкасы t o n подготовка y o ur Agency к неожиданностям. juniper.net | Escuche el Webcast archivado sobre la preparacin de su agencia para lo inesperado. juniper.net | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Важно: b , например, i n Подготовка y o ur кот или собака для новорожденного до того, как ребенок вернется домой. harborviewrecovery.org | En estos casos, es importante que se подготовить al perro o al gato para la llegada de un beb antes del nacimiento. harborviewrecovery.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Всегда мойте руки с мылом после посещения туалета и смены […] подгузник и быть для r e подготовка a n d еды.thewellproject.org | Lvate siempre las manos con agua y con jabn despus de usar el bao, cambiar un […] paal y ant es de preparar y c om er los alimentos.thewellproject.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Большой размер детали был дополнительным […] вызов e t o подготовка t h e test.appluscorp.com | Su gran tamao supuso un reto […] Дополнительный а ля ч или е подготовитель л тест т .appluscorp.com | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Там же […] время Unio n i s подготовка f o r расширение [. ..]в самое ближайшее время. eur-lex.europa.eu | Al mismo tiempo, la […] Unin se est preparando p ara su ampiacin […]en un futuro muy prximo. eur-lex.europa.eu | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Изучите рекомендации по использованию внутренней упаковки wh e n подготовка y o ur отгрузок. ups.com | Conozca las directrices para usar embalaje interno en la preparacin de sus envos. ups.com | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Может быть, потому что я t i s обед t i me , что следующая тема […] также связан с пищевыми продуктами. europarl.europa.eu | Tal ve z porque es la ho ra de comer, el p rximo […] тамбин ло хага. europarl. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Он призвал […] делегации для консультации более t h e обед b r ea k и поддерживать […]импульс и надо продолжать чистить текст. dpi.org | Inst a las delegaciones a realizar […] обратитесь к as dura nte e l almuerzo p ar as eguir a delante […]лет непрерывно с лимпьезой текстов. dpi.org | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Они получают […] устал от супа f o r обед e v er y день тоже!europarl.europa.eu | Tambin ellos se cansan de la sopa de siempre! europarl.europa.eu | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пусть ваш ребенок станет […] участвует с pac ki n g обед o r l вытаскивание одежды.Глазированная – ГЛАЗИРОВАННЫЙ — это… Что такое ГЛАЗИРОВАННЫЙ?ГЛАЗИРОВАННЫЙ — это… Что такое ГЛАЗИРОВАННЫЙ? ГЛАЗИРОВАННЫЙ ГЛАЗИРОВАННЫЙ ГЛАЗИРО́ВАННЫЙ, глазированная, глазированное. прич. страд. прош. вр. от глазировать; покрытый глазурью, глянцем. Глазированные фрукты. Глазированная бумага. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940. … Корбачик: Корбачик — описание, состав, калорийность и пищевая ценностьКорбачик (Korbáčik) — CheeseWiki.RuКорбачик — традиционный соленый словенский сыр, тонкие нити которого заплетают в косички. Как и Пареницу, сыр Корбачик традиционно изготавливают вручную из овечьего молока. Мягкий и нежный сыр Корбачик имеет приятный пикантный сливочный вкус. Корбачики могут иметь … Корбачик (Korbáčik) — CheeseWiki.RuКорбачик — традиционный соленый словенский сыр, тонкие нити которого заплетают в косички. Как и Пареницу, сыр Корбачик традиционно изготавливают вручную из овечьего молока. Мягкий и нежный сыр Корбачик имеет приятный пикантный сливочный вкус. Корбачики могут иметь несколько вариантов изготовления: их выдерживают в соленом растворе, добавляют различные специи или коптят. Копченый Корбачик имеет темно-кремовый цвет и аромат дыма. Некопченый сыр молочного цвета с ярким запахом овечьего молока. История изготовления КорбачикаВ Альпийских горах Словении овцеводством занимаются с древних времен. Овечье молоко всегда шло на изготовление всевозможных видов сыров. Среди них сыр Корбачик — один из самых популярных и старых сортов сыра. Вдалеке от цивилизации его готовили таким образом, что бы он мог долго храниться. Такой сыр, действительно, может храниться при температуре +8С до 2 месяцев. Его делают и острым, и соленым и копченым.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
int
europa.eu
| Корбачик | |
|---|---|
 | |
| Альтернативна назва | Korbáčik |
| Країна походження |  Словаччина |
| Регіон | Ліптов, Орава |
| Основа | овече молоко |
| Пастеризованість | ні |
| Структура | пружна жовтувата |
Корбачик (словац. Korbáčik), традиційний словацький овечий сир із тонких волокон, сплетений в косички. Корбачики продаються в соляному розчині. Бувають копчені і некопчені.
корбачик — Korbáčik — qwe.wiki
| Корбачик / Korbáčiky | |
|---|---|
| Страна происхождения | Словакия |
| Область, край | Orava |
| Источник молока | В первую очередь Коровы / Овцы |
| пастеризованный | да |
| Текстура | Среднетвердый |
| Старение время | 4 недели — 10 месяцев |
| сертификация | нет |
Корбачик (IPA: [korbaːt͡ʃik]) представляет собой тип полутвердый или средней твердости сыра строки . Она берет свое начало от Оравской области северной Словакии . Он сделан из копченого сыра переплетены в мелкие косички. Имя примерно переводится как «маленький хлыст » , который относится к образцу тканого на струны.
содержание
Есть два основные варианта корбачика, копченые и уны-копченые. В дополнение к этому, это не редкость для производства соленых вариантов, а также с чесноком . Основой для производства является молоком, либо от коровы или от овец.
Смотрите также
Рекомендации
<img src=»https://en.wikipedia.org//en.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1×1″ alt=»» title=»»> | 394 килокалории |
Американский полутвердый сыр, который изготавливается из коровьего молока. По вкусу его сравнивают с чеддером, однако Колби отличается от последнего большей мягкостью и нежностью, податливой текстурой, большей влажностью.
Обладает слегка сладковатым молочным вкусом с солоноватыми нотками. Головки сыра представляют собой высокие цилиндры весом около 18 кг или прямоугольные бруски различных размеров.
Колби считается одним из первых по-настоящему американских сыров, так как был разработан американцем в США и не предназначался для имитации европейского сыра.
Изготовление
Колби производится из пастеризованного коровьего молока, которое нагревают до 30-35 градусов и вносят молочнокислую закваску. После этого образовавшийся сырный сгусток разрезают на квадраты среднего размера и сливают сыворотку. Теперь к сыру добавляют холодную воду, чтобы увеличить его влажность и удалить молочную кислоту. Это и придает Колби его мягкость, отличительную от чеддера.
Спустя некоторое время воду сливают, а сыр перекладывают в формы, прессуют, солят в рассоле и отправляют на созревание в течение 4-6 недель.
Калорийность
В 100 граммах продукта содержится 394 кКал.
Жирность
32%.
С чем сочетается
Колби используется в кулинарии, как столовый сыр. Его добавляют при приготовлении горячих блюд, бутербродов, пиццы, гарниров, гамбургеров, фахитас, закусок, салатов.
Самостоятельно сыр подается с молодыми винами, пивом, сидром, в сопровождении груш, яблок, помидоров, лука, ржаного хлеба.
Его соединяют с сыром Монтерей Джек, в результате чего получается Колби Джек.
История
Сыр был создан американцем Джозеф Ф. Стейнвандом в 1874 году на сырной фабрике его отца возле деревни Колби, штат Висконсин. Он получил название в честь деревушки, которая была основана всего тремя годами ранее. Сейчас там уже не производится сыр, однако ежегодно устраиваются посвященные ему сыру фестивали, во время которых Колби раздается бесплатно.
Колби: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Общая информация
Вода 38,2 г
Энергетическая ценность 394 ккал
Энергия 1647 кДж
Белки 23,76 г
Жиры 32,11 г
Неорганические вещества 3,36 г
Углеводы 2,57 г
Сахар, всего 0,52 г
Минералы
Кальций, Ca 685 мг
Железо, Fe 0,76 мг
Магний, Mg 26 мг
Фосфор, P 457 мг
Калий, K 127 мг
Натрий, Na 604 мг
Цинк, Zn 3,07 мг
Медь, Cu 0,042 мг
Марганец, Mn 0,012 мг
Селен, Se 14,5 мкг
Витамины
Тиамин 0,015 мг
Рибофлавин 0,375 мг
Никотиновая кислота 0,093 мг
Пантотеновая кислота 0,21 мг
Витамин B-6 0,079 мг
Фолаты, всего 18 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 18 мкг
Фолиевая кислота, DFE 18 мкг
Холин, всего 15,4 мг
Витамин B-12 0,83 мкг
Витамин A, RAE 264 мкг
Ретинол 257 мкг
Каротин, бета- 82 мкг
Витамин A, IU 994 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,28 мг
Витамин D (D2 + D3) 0,6 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 0,6 мкг
Витамин D 24 МЕ
Витамин К (филлохинон) 2,7 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 20,218 г
4:0 1,041 г
6:0 0,259 г
8:0 0,324 г
10:0 0,597 г
12:0 0,422 г
14:0 3,831 г
16:0 8,232 г
18:0 3,63 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 9,28 г
16:1 недифференцированно 0,979 г
18:1 недифференцированно 7,813 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,953 г
18:2 недифференцировано 0,676 г
18:3 недифференцированно 0,277 г
Холестерин 95 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,305 г
Треонин 0,845 г
Изолейцин 1,475 г
Лейцин 2,275 г
Лизин 1,978 г
Метионин 0,622 г
Цистин 0,119 г
Фенилаланин 1,251 г
Тирозин 1,147 г
Валин 1,586 г
Аргинин 0,898 г
Гистидин 0,834 г
Аланин 0,67 г
Аспарагиновая кислота 1,527 г
Глутаминовая кислота 5,813 г
Глицин 0,41 г
Пролин 2,678 г
Серин 1,389 г
| рифма к слову КОРБАЧИК |
| КОРБАЧИК — апельсинчик |
| КОРБАЧИК — балкончик |
| КОРБАЧИК — болванчик |
| КОРБАЧИК — буфетчик |
| КОРБАЧИК — возчик |
| КОРБАЧИК — газетчик |
| КОРБАЧИК — голубчик |
| КОРБАЧИК — графинчик |
| КОРБАЧИК — диванчик |
| КОРБАЧИК — докладчик |
| КОРБАЧИК — допросчик |
| КОРБАЧИК — извозчик |
| КОРБАЧИК — калачик |
| КОРБАЧИК — ключик |
| КОРБАЧИК — кобчик |
| КОРБАЧИК — колокольчик |
| КОРБАЧИК — кончик |
| КОРБАЧИК — коридорчик |
| КОРБАЧИК — костюмчик |
| КОРБАЧИК — красавчик |
| КОРБАЧИК — кузнечик |
| КОРБАЧИК — купчик |
| КОРБАЧИК — лазутчик |
| КОРБАЧИК — ларчик |
| КОРБАЧИК — мальчик |
| КОРБАЧИК — молодчик |
| КОРБАЧИК — мячик |
| КОРБАЧИК — обидчик |
| КОРБАЧИК — обкладчик |
| КОРБАЧИК — образчик |
| КОРБАЧИК — объездчик |
| КОРБАЧИК — ответчик |
| КОРБАЧИК — отказчик |
| КОРБАЧИК — пальчик |
| КОРБАЧИК — переводчик |
| КОРБАЧИК — перевозчик |
| КОРБАЧИК — переписчик |
| КОРБАЧИК — переплётчик |
| КОРБАЧИК — подпоручик |
| КОРБАЧИК — подрядчик |
| КОРБАЧИК — попутчик |
| КОРБАЧИК — поручик |
| КОРБАЧИК — приказчик |
| КОРБАЧИК — разносчик |
| КОРБАЧИК — рассказчик |
| КОРБАЧИК — рукавчик |
| КОРБАЧИК — рябчик |
| КОРБАЧИК — рядчик |
| КОРБАЧИК — самоварчик |
| КОРБАЧИК — сарайчик |
Сообщество Steam :: Корбачик :: Скриншоты
Все игры
American Truck Simulator
Амнезия: темный спуск
Arx Fatalis
Assassin’s Creed
BADLAND: игра года выпуска
Байонетта
Borderlands 2 RU
Borderlands GOTY
Chaser
Counter-Strike: глобальное наступление
DARK SOULS ™ II: ученый первого греха
DARK SOULS ™: подготовка к смерти Издание
Мертвый остров Riptide
Глубина
Devil May Cry 3: Специальный выпуск
Endless Legend ™ — издание Император
Euro Truck Simulator 2
Grand Theft Auto IV: полное издание
Горячая линия Майами
Горячая линия Майами 2: Неверный номер
Kane & Lynch 2: Dog Days
Лара Крофт ГО
Лара Крофт и Храм Осириса
осталось 4 мертвых
Осталось 4 Мертвых 2
Жизнь странна: перед бурей
Безумный Макс
Мафия
Макс Пейн 3
PAYDAY 2
PAYDAY: ограбление
ПОЧТА 2
Патологическая Классика HD
Запомнить меня
Обитель зла
Обитель зла 0
Обитель зла 5
Обитель зла 6
Обитель зла Откровения
STAR WARS ™: Рыцари Старой Республики ™
Saints Row 2
Saints Row IV
Saints Row: убирайся из ада
Saints Row: Третий
Воин Теней
The Elder Scrolls III: Morrowind
The Elder Scrolls IV: Oblivion
The Elder Scrolls Online
The Elder Scrolls V: Skyrim
The Elder Scrolls V: Skyrim Special Edition
Лес
Ведьмак 2: Убийцы королей Улучшенное издание
Ведьмак 3: Дикая Охота
Ведьмак: Расширенное издание
Расхитительница гробниц
Расхитительница Гробниц I
Расхитительница Гробниц: Юбилей
Trine 3: Артефакты Силы
Turbo Dismount
Бархатный убийца
Warhammer 40,000: Dawn of War — Soulstorm
Warhammer 40,000: Dawn of War II — Возмездие
,Цезарь с куриным филе: Салат Цезарь с курицей пошаговый рецепт с фото
Салат Цезарь с курицей пошаговый рецепт с фото Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини (Caesar Cardini) — американскому …
Салат Цезарь с курицей пошаговый рецепт с фото
Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини (Caesar Cardini) — американскому повару итальянского происхождения. Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно. 4 июля 1924 года, в День Независимости США в ресторан «У Цезаря» («Caesar’s Place») пришли, чтобы выпить, звёзды Голливуда. В то время в Америке был «сухой» закон, однако ресторан Цезаря Кардини располагался на границе между США и Мексикой, что давало ему возможность легально продавать алкоголь. Спиртного в запасе у Цезаря было предостаточно, а вот еды не было совсем. Повар решил быстро приготовить салат из имеющихся в наличии ингредиентов: листьев салата, яиц, оливкового масла, сыра «Пармезан», хлеба, вустерского соуса и чеснока. Салат, конечно же, очень понравился посетителям ресторана, и в последствии эта история обросла легендами и новыми пикантными подробностями.
Салат Цезарь стал очень популярным в последнее время и имеет множество рецептов, в Цезарь кладут креветки, бекон, ветчину, индейку или курицу, сельдь, куриные или перепелиные яйца, сваренные вкрутую, шампиньоны, брынзу или овечий сыр, грецкие или кедровые орехи, сладкий перец и даже кукурузу, изюм и ананасы. Сегодня я предлагаю вам приготовить салат Цезарь с курицей. Наш пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам в этом.
Ингредиенты
Для салата
- куриное филе 400 г
- салат Айсберг 1 кочан
- помидоры черри 200 г
- сыр пармезан 100 г
- хлеб белый 1/2 буханки
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 3 ст. ложки
- соль по вкусу
- перец чёрный по вкусу
ложкиДля соуса Цезарь
- яйца 2 шт
- оливковое масло 60 мл
- горчица 2 ч. ложки
- сок лимонный 3 ст. ложки
- чеснок 2 зубчика
- сыр пармезан 50 г
- соль по вкусу
ложкиПриготовление
Начнём готовить салат с приготовления соуса.
Яйца не должны быть холодными, их следует достать из холодильника заранее (за 1-2 часа) или положить в миску с тёплой водой на 10-15 минут.
В кастрюле кипятим воду и снимаем её с огня. Кладём в кипяток яйца (2 шт.) и держим там 1 минуту, после чего достаём их и остужаем при комнатной температуре 10-15 минут. Яйца выбиваем в миску или чашу блендера.
Чеснок (2 зубчика) чистим и пропускаем через чеснокодавку. Подготавливаем лимонный сок (3 ст. ложки).
Пармезан (50 г) трём на мелкой тёрке
Складываем в чашу блендера все ингредиенты для соуса и измельчаем до однородного состояния.
Соус Цезарь готов.
Приготовление салата Цезарь
Начинаем с сухариков. С половинки белого хлеба (или батона) срезаем корки и нарезаем хлеб кубиками.
Чеснок (2 зубчика) чистим и раздавливаем плоской стороной лезвия ножа, кладём в небольшую мисочку и заливаем оливковым маслом (3 ст. ложки). Ставим миску в микроволновку на 20-30 секунд.
В результате этой операции масло заберёт аромат чеснока.
Хлебные кубики раскладываем на противне и равномерно поливаем их чесночным маслом. Ставим противень в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут до появления золотистого цвета.
Куриное филе (400 г) моем и режем пополам вдоль, а затем на кусочки длиной около 10 см. Курицу солим и перчим.
На сковороде разогреваем немного оливкового масла, курицу обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Каждый кусок курицы нарезаем на небольшие ломтики (из одного куска получается курица на одну порцию салата).
Вот так выглядит салат Айсберг, он очень похож на капусту. В отличие от обычного салата, Айсберг не размокает при добавлении соуса и остаётся хрустящим. Итак, кочан салата моем, снимаем с кочана листья.
Листья салата рвём на довольно крупные куски (считается, что салат следует не нарезать, а именно рвать, т.к. порезанные ножом листья салата могут горчить, да и смотреться порванный салат будет лучше, чем нарезанный).
Помидоры черри (200 г) моем, разрезаем их пополам или (если помидорки крупные) на четвертинки.
Пармезан (100 г) нарезаем на небольшие тонкие ломтики ножом для чистки овощей.
А теперь, когда все ингредиенты для салата готовы, а голодные домочадцы уже устали ждать обеда, приступаем к сборке салата. На тарелку раскладываем листья салата, сверху кладём курицу и ломтики пармезана.
Сверху раскладываем сухарики, поливаем салат соусом. Выкладываем помидоры черри и наш салат Цезарь с курицей готов к подаче на стол!
Приятного аппетита!
Салат Цезарь с помидорами, курицей, сыром и сухариками и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы
Шаг 1:
Соберем все ингредиенты на виду, чтобы дело спорилось. Моем помидор и лимон, куриное филе подрезаем для красоты, убираем пленки, моем и просушиваем.
Шаг 2:
Отвариваем яйца. У меня на всякий случай 2. Заливаем их в ковшике холодной водой, добавляем соль и ставим с крышкой на огонь.
Закипит — засекаем 9 минут. Заливаем холодной водой, разбиваем скорлупки — так под них попадет вода, и чистить такое яйцо — одно удовольствие! Белок нам не нужен, а желток берем для соуса.
Шаг 3:
Курицу натираем специями, соль не трогаем. Смазываем маслом. Разогреваем сковороду сильно. На сухую сковороду кладем мясо, жарим 2 минуты и переворачиваем, еще 2 минуты — и готово.
Шаг 4:
Выкладываем на салфетку остыть, солим. Оно очень сочное, почти не теряет в весе при таком способе обжарки. И минимум жира.
Шаг 5:
Хлеб можно брать свежий или вчерашний. Нам больше нравится со свежим. А еще можно взять магазинные сухарики или сделать сухарики самим.
Шаг 6:
Нарезаем хлеб кубиками, поливаем совсем чуть-чуть ложкой масла, добавляем специи и перемешиваем. Высыпаем на горячую сковороду и минут 5, помешивая.
Шаг 7:
Остывшую курицу нарезаем аккуратно и красиво — кубиками, ломтиками или соломкой.
Шаг 8:
В одну емкость кладем все для соуса и вареный желток.
Шаг 9:
Перемешиваем. Густеет на глазах, если желток плотный — возьмите вилку или венчик. красивый и ароматный, к любому мясу или гратену, или другим салатам — милое дело!
Шаг 10:
Начинаем собирать салат. Салатные листья рвем руками и выкладываем первым слоем.
Шаг 11:
Сверху трем сыр.
Шаг 12:
Выкладываем соус и сухарики. Дарим будущему салату добрые пожелания и хорошее настроение.
Шаг 13:
Помидоры нарезаем (я колечками, можно пополам, четвертинками или кубиками), выкладываем по кругу. В центр кладем курицу и еще немного соуса. Если соус густоват — добавьте еще масла. Готово! Теперь вы знаете, как приготовить Салат Цезарь с помидорами, курицей и сухариками — и для этого совсем не обязательно быть шеф поваром известного ресторана!
Салат «Цезарь» с курицей — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Для меня это лучший вариант салата Цезарь, готовлю его по этому рецепту уже много лет.
Чаще всего с курицей, иногда курицу заменяю креветками. Вся моя семья в восторге. Уверена, что он станет любимым и в вашей семье!
Для заправки «Цезарь» используется немного Вустерского соуса, его можно купить в крупных магазинах. Но если не нашли соус в продаже, есть несколько вариантов: вустерский соус можно совсем не добавлять — в этом случае заправка немного обеднеет во вкусе, но такой вариант допустим. Также вустерский соус можно заменить рыбным соусом, устричным соусом или соевым соусом, в крайнем случае. Добавляйте его по вкусу. В заправку можно добавить немного соленых, растертых в пасту анчоусов (для экономии, иногда их заменяют килькой), рецепт такой заправки также есть на сайте, смотрите Соус «Цезарь» .
Бонусом даю рецепт идеально нежной и сочной куриной грудки. Ее предварительно даже мариновать не нужно, главное, не пересушить в духовке- как только готова, сразу доставать.
Ингредиенты
| куриная грудка (филе) | 200-300 г |
|---|---|
| салат Айсерг или Романо (romaine lettuce) | 150-200 г |
| помидоры черри | 8-10 шт |
| перепелиные яйца | 6-8 шт |
| оливковое + сливочное масло для жарки | |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| багет (или белый хлеб) | 4-6 ломтиков |
| масло оливковое | 1 ст. л. |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| майонез | 150 г |
| сок лимона | 1 ст.л. (по вкусу) |
| вустерский соус | 1 ч.л. (по вкусу) |
| чеснок | 1-2 зубчика (по вкусу) |
| сыр «пармезан» или «грана падано» | 30 г (по вкусу) |
| молоко или сливки | 2-3 ст. л. |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1-2
Видеорецепт
youtube.com/embed/QqoFF1MaN3A» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Подготовить ингредиенты для Салата Цезарь с курицей.
Куриную грудку вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Натереть филе солью и перцем.
В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить грудку и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности.
Затем довести до готовности в заранее разогретой(!) до 180°C духовке, около 8-10 минут.
Грудку переложить на блюдо, накрыть фольгой и остудить.
Охлажденную грудку нарезать ломтиками, соломкой или кубиками.
Приготовить гренки.
Чеснок очистить и порубить.
В небольшую миску налить оливковое масло.
Добавить в масло чеснок.
Дать настояться чесночному маслу 1 час (можно дольше).
Багет нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть чесночное масло (следить, чтобы чеснок из масла не попал в сковороду, иначе он будет гореть).
Выложить нарезанный багет и слегка обжарить в масле около 3 минут.
Если гренок много, их можно переложить на противень и досушить в разогретой до 180ºC духовке около 5 минут.
Листья салата хорошо промыть.
Совет. Чтобы листья были более хрустящими, можно замочить их на 1 час в миске с холодной водой.
Салат произвольно нарвать руками и обсушить в карусели для сушки зелени или на полотенце.
Перепелиные яйца вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 3-4 минуты с момента закипания.
Переложить яйца в холодную воду, остудить и очистить от скорлупы.
Разрезать яйца пополам.
Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам.
На блюдо выложить листья салата.
Сверху разложить куриное мясо и полить салат соусом «Цезарь» (можно перемешать салат с соусом).
Разложить половинки перепелиных яиц, помидоры и по вкусу заправить соусом.
Перед подачей посыпать салат гренками.
Приятного вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Салат «Цезарь» с курочкой — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
Отзывы (34)
Раиса Кирсанова
Ну это нормальный счетаю рецепт, за исключением поджаривания куриного филе.
Лучше, по -моему нарезать грудку не толсто…
30 December 2015 в 17:49
Раиса Кирсанова
Точно ВЫ сказали
30 December 2015 в 17:44
елена звягина
Класс
30 April 2015 в 00:25
Stidg
Ах да, сухарики беру готовые. В хлебных ларьках продаются, так и называются Цезарь . У нас 16-18р. стоит пакет. Их потом и обжариваю на оливковом масле с чесноком.
29 December 2014 в 14:42
Stidg
Рецепт дали не айс! Опишу свой:
Главное СОУС! И делать его только самому! Я делаю так: Смешиваю желток яиц сваренных в крутую (со свежим желтком мне вообще не понравилось) с оливковым маслом, 3-4 зубчика чеснока, немного горчицы, сок половины лимона, пол чайной ложки уксуса. Всё это сбиваю в блендере до консистенции жидкой сметаны (жидкость регулирую оливковым маслом).
Обжариваю мелконарезанное куриное филе посыпая приправой для курицы от KAMIS, ну и + перчик, соль, прованские травы.
Для обжарки сухариков предварительно в оливковое масло налитое в плошку выдавливаю 3 зубчика чеснока.
Далее сняв куриное филе, я высыпаю на эту же сковородку сухарики, ставлю на большой огонь и в сухари выливаю заготовку с маслом. Буквально 1-2 минуты и выключать иначе чеснок погорит и даст горечь!
Ну и теперь всё это в миску — Салат, куриное филе, нарезанные помидорки черри, сухарики, а с верху посыпаем ПАРМЕЗАНОМ.
И самое главное — На вкус салат влияет СОУС, Оливковое масло (НИКАКОГО растительного, иначе в мусорник всё), и сыр! Чем лучше эти ингредиенты, тем будет вкуснее. Если возьмете Костромской пармезан за 300р. то, поверье, салат Вы просто выбросите, я беру обычно Djugas развесной!
29 December 2014 в 14:36
Вишенка
В магазине покупала этот Цезарь, все правильно, первый раз вкусно, потом приедается.
22 October 2014 в 07:51
Вишенка
В ресторанах вкусно, сама не готовила. Курочка такая нежная, салатик свеженький. Ням!
22 October 2014 в 07:50
DOOM
Вобще неочем рецепт, фоток вобще мало, как соус делать не показали!!!! Тебе в столовой готовить а не учить других )))
22 October 2014 в 05:25
Мария Соколова
Не нужны сюда ни помидоры, ни сухарики из черного хлеба.
. ИМХО
21 October 2014 в 23:36
savagekat
какая то хрень, извиняюсь. это абсолютно другой салат
21 October 2014 в 21:44
мила
непонятный Цезарь. есть более вкусные и лучшие рецепты этого салата.
21 October 2014 в 21:34
Алла Васильевна
действительно..это уже не салат..,а второе блюдо..курица..а на гарнир капуста..
21 October 2014 в 20:54
Алла Васильевна
для первого раза вкусный..потом надоедает..
21 October 2014 в 20:52
Оля Юркова
В вашем составе больше напоминает все салат греческий . А в Цезаре соус на основе майонеза! Мой самый любимый салат!!!
21 October 2014 в 20:07
777
а разве не отличительная черта Цезаря белые сухарики????
21 October 2014 в 17:10
Салат «Цезарь» с курицей — Zira.uz
Ингредиенты300 граммов куриного филе
250 граммов салата Айсберг
150 граммов белого хлеба
150 граммов помидоров черри
150 граммов сыра пармезан
Для соуса:
100 миллилитров растительного масла
1 желток
1 чайная ложка горчицы
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки лимонного сока
по вкусу соли и перца
Руководство
Наконец у нас появился рецепт салата «Цезаря», самого знаменитого салата в мире.
Классический рецепт включает в себя труднодоступые ингредиенты, поэтому мы упростили заправку, чтобы любой смог приготовить этот салат в домашних условиях.
Приблизительная стоимость готового блюда — 25 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
94 116
Шаг 1
Отметить как Завершенное
Куриное филе натереть солью и 1/2 чайной ложки горчицы.
Завернуть в фольгу и запекать 15 минут. Затем развернуть фольгу и запекать еще 5 минут.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
С хлеба срезать корочки. Нарезать хлеб на квадраты. Подсушить в духовке в течении 5 минут при 180 С.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
Для соуса:
Соединить в чаше для взбивания желток, лимонный сок, горчицу и чеснок.
Взбивать погружным блендером в течнии 2-5 минут, постепенно добавляя растительное масло. Должна получиться консистенция эмульсии. Добавить чеснок и еще раз взбить.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Зелень и помидоры вымыть и просушить. Помидоры разрезать пополам, салат нарезать произвольно.
Шаг 5
Отметить как Завершенное
Сыр натереть на крупной терке.
Куриное филе нарезать кусочками.
Шаг 6
Отметить как Завершенное
Выложить в тарелку листья салата, курицу, сухарики и томаты. Посыпать тертым сыром и заправить соусом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Салат «Цезарь» с куриной грудкой рецепт – итальянская кухня: салаты.
«Еда»Куриное филе 3 штуки
Помидоры 2 штуки
Сухарики 1 стакан
Салат айсберг 1 пучок
Соус «Сырный Цезарь» по вкусу
Тертый сыр пармезан 50 г
Оливковое масло 1 чайная ложка
Лимон по вкусу
Смесь итальянских трав по вкусу
Салат «Цезарь» с курицей, овощами и сыром рецепт – американская кухня: салаты.
«Еда»Куриное филе 3 штуки
Помидоры 2 штуки
Сухарики 1 стакан
Салат айсберг 1 пучок
Соус «Сырный Цезарь» по вкусу
Тертый сыр пармезан 50 г
Оливковое масло 1 чайная ложка
Лимон по вкусу
Смесь итальянских трав по вкусу
Рецепт запеченного цыпленка Цезарь | Идея быстрого и легкого куриного ужина
Этот рецепт запеченной курицы «Цезарь» из 5 ингредиентов делает самые сочные запеченные куриные грудки, которые вы когда-либо ели! Покрытые заправкой «Цезарь» и плавленым сыром, они полны аромата и их легко приготовить.
Вкусный и легкий куриный ужин
Этот простой куриный ужин можно приготовить всего из 3 ингредиентов. Эти сочные куриные грудки тают во рту, когда их выпекают чуть более 20 минут.
Я люблю готовить по этому рецепту с овощами или рисом. Заправка «Цезарь» такая сливочная, а топленая моцарелла — это глазурь на торте!
Ингредиенты рецепта
Этот цыпленок — блюдо ресторанного качества, которое выглядит почти так же хорошо, как и вкус.
- Куриные грудки: Я использую куриные грудки без костей и кожи.
- Сливочный соус «Цезарь»
- Сыр моцарелла: Покройте курицу измельченной моцареллой, чтобы получился слой липкого вкуса.
- Свежая петрушка
- Сыр пармезан: По желанию украсьте куриные грудки рубленой петрушкой и тертым пармезаном.
Как приготовить запеченный цыпленок Цезарь
- Prepare Oven: Разогрейте духовку до 400 ° F.
- фунта курицы: фунта куриной грудки до толщины ½ дюйма.
- Добавьте заправку: Переложите измельченные куриные грудки в форму для запекания и полейте их заправкой «Цезарь», переворачивая, чтобы покрыть ее слоем.
- Сверху с сыром: Положите тертый сыр поверх куриной грудки.
- Готовить курицу: Выпекать без крышки в течение 20 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 160 .F. Установите духовку в режим ЖАРКИ и жарьте куриные грудки примерно 3-4 минуты или пока сыр не расплавится, а верхняя часть не станет коричневой.
- Гарнир и подача: Выньте курицу из духовки и украсьте петрушкой и сыром пармезан. Подавайте и наслаждайтесь!
Советы по приготовлению лучшего запеченного цыпленка Цезарь
- Проверка внутренней температуры: Важно проверять внутреннюю температуру куриных грудок, чтобы убедиться, что они полностью прожарены. 160 ° F — идеальная температура для этого рецепта. Я использую внутренний термометр , чтобы проверить свой!
- Не солите курицу: Хотя обычно неплохо посолить куриные грудки перед тем, как запечь их, не делайте этого для этого блюда. Заправка «Цезарь» сама по себе добавит вкусу вашей курице. НО, я добавляю к себе немного паприки и немного свежемолотого перца. Просто личное предпочтение.
- Используйте сливочную заправку «Цезарь»: Этот рецепт не подойдет для крупной заправки «Цезарь», поэтому убедитесь, что вы используете вкусную и кремовую заправку!
- фунтов курицы до рекомендуемой толщины: Чтобы приготовить куриные грудки равномерно, толчите их молотком до толщины ½ дюйма.
160 ° F — идеальная температура для этого рецепта. Я использую внутренний термометр , чтобы проверить свой!Предложения по обслуживанию
- Рис: Курица и рис всегда были популярным обедом в моем доме. В частности, эти куриные грудки с моим сливочно-чесночным рисом!
- Хлеб: Так как эта курица такая сливочная и сочная, она отлично сочетается с домашним хлебом. Если вы, как и я, пристрастились к сыру, сочетайте куриные грудки Цезарь с этим сырным хлебом без замеса в сковороде.
- Овощи: Подавайте эти куриные грудки с вашим любимым салатом или взбейте мой легкий жареный сахарный горошек!
Если вы, как и я, пристрастились к сыру, сочетайте куриные грудки Цезарь с этим сырным хлебом без замеса в сковороде.Как хранить и разогревать остатки
- Если у вас есть курица, храните ее в герметичном контейнере в холодильнике.Его хватит на 3-4 дня, но если вы хотите, чтобы он продержался дольше, вы можете хранить его в морозильной камере. Замороженные остатки хранятся в течение 2–3 месяцев.
- Чтобы разогреть куриные грудки, нагрейте их в микроволновой печи в течение 30 секунд, пока они не станут теплыми. Вы также можете разогреть их в духовке, если накроете форму для запекания фольгой. Готовьте при температуре 350 ° F, пока курица не станет теплой, затем откройте форму для запекания и жарьте в течение нескольких минут.
Идеи по использованию остатков
Есть масса забавных способов съесть остатки куриных грудок Цезаря! Вот некоторые из моих любимых идей:
- Кесадилья с курицей: Поскольку курица уже покрыта сыром, имеет смысл превратить ее в кесадилью! Просто нарежьте курицу, бросьте ее в лепешку и, если хотите, добавьте еще сыра.
- Салат «Цезарь» с курицей: Этот сырный цыпленок является идеальной начинкой для салата «Цезарь». Будет вкусным дополнением в горячем или холодном виде!
- Бутерброды: Самый простой способ украсить оставшуюся курицу — это добавить ее в бутерброд. Кто не любит вкусный бутерброд с курицей на обед?
- Тако с курицей: Сделайте самые ароматные тако с курицей из оставшихся куриных грудок Цезаря!
Запеченный цыпленок Цезарь
Этот рецепт запеченной курицы «Цезарь» из 5 ингредиентов делает самые сочные запеченные куриные грудки, которые вы когда-либо ели! Покрытые заправкой «Цезарь» и плавленым сыром, они полны аромата и их легко приготовить.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время35 минут
Курс: ужин
Кухня: американская
Ключевое слово: запеченная куриная грудка, рецепт запеченной куриной грудки, сырный цыпленок, куриный ужин, рецепты куриного ужина, легкий куриный ужин, как запечь куриные грудки
Порций: 4
калорий: 511 ккал
- 4 куриных грудки без костей и кожи
- 1 стакан сливочной заправки «Цезарь»
- 3/4 стакана тертого сыра моцарелла
- нарезанная свежая петрушка для украшения
- тертый сыр пармезан для украшения, по желанию
Разогрейте духовку до 400˚F.
Измельчите каждую куриную грудку до толщины ½ дюйма.
Переложите куриные грудки в форму для запекания. Налейте соус цезарь на куриные грудки и переверните, чтобы покрыть.
Добавьте тертый сыр поверх куриных грудок.
Запекайте курицу без крышки в течение 20 минут или до тех пор, пока термометр мгновенного показания не покажет 160F.
Установите духовку в режим ЖАРКИ и обжарьте куриные грудки в течение примерно 3-4 минут или пока сыр не расплавится, а верх не станет слегка подрумяненным.
Вынуть из духовки и украсить петрушкой и сыром пармезан.
калорий: 511 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 30 г | Жиры: 42 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 112 мг | Натрий: 974 мг | Калий: 453 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 196 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 140 мг | Железо: 1 мг
листов Цезарь с курицей | PERDUE®
В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие — наша главная забота.
В последние несколько дней мы столкнулись с большим, чем обычно, количеством звонков, поскольку клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников нашей продукции и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем.Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились за помощью, и хотим заверить вас всеми возможными способами, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.
В свете озабоченности по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:
COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего распространяется между людьми, находящимися в тесном контакте друг с другом, а также через дыхательные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека.Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем прикоснувшись к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется. У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.
Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов
У нас самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов, и мы полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа.Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей. Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным операционным процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Велнес-центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.
Все наши животные рождаются / вылупляются, выращиваются, собираются и обрабатываются в США. Как и в случае с большинством крупных предприятий, мы поставляем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за пострадавшими территориями и повторяем наша политика биобезопасности помогает свести к минимуму возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.
Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.
Бальзамический салат «Цезарь» с курицей — Love and Good Stuff
· Изменено: автор: Courtney · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 6 комментариев
Сладкий и липкий бальзамический цыпленок на салате «Цезарь» с домашним чесночным соусом «Цезарь». Быстрое, легкое и вкусное блюдо, которое будет на столе через 20 минут!
Салат «Цезарь» с курицей — такая классика, и это блюдо, которое я всегда находил таким освежающим для легкой еды в теплую погоду.
Он такой крутой, свежий и сливочный. Сегодня я хотел поднять базовый куриный цезарь на ступеньку выше и познакомить вас с бальзамическим куриным цезарем.
Это как салат «Цезарь» с курицей, но намного лучше! Как бы я ни любил классический куриный цезарь, я всегда думал, что в его вкусовых качествах может быть немного больше * oomph * — и именно здесь появляется бальзамический цыпленок. Он немного сладкий и немного терпкий, и это Идеальное дополнение к кремовой заправке «Цезарь» и соленому бекону и пармезану.
Самое лучшее в этом? Бальзамическая глазурь состоит только из одного ингредиента: бальзамического уксуса. По мере того, как он готовится на сковороде, он сам по себе становится густым и сладким.
Этот салат СУПЕР прост в приготовлении, а домашняя заправка даже немного упрощена — в этом рецепте мы начинаем не с яиц и масла, а с смеси майонеза и греческого йогурта, чтобы не только облегчить приготовление заправки. но и немного здоровее!
Как это сделать
Чтобы сократить время приготовления, я разрезаю грудку до середины, чтобы сформировать 2 более тонких кусочка курицы из каждого куска курицы.
Затем нагрейте большую сковороду на среднем огне, затем добавьте немного масла, чтобы грудки не прилипали.
Хорошо приправьте кусочки курицы морской солью и свежемолотым перцем, затем обжарьте их с каждой стороны в течение нескольких минут, пока внешность не станет слегка золотистой.
Когда обе стороны поджарились, налейте бальзамический уксус в сковороду и дайте ему превратиться в пузыри.
Когда уксус станет красивым и пузырящимся, убавьте огонь, чтобы он закипел.
Дайте курице готовиться, пока уксус закипает.По мере того, как он закипает, он начинает становиться гуще и образовывать немного глазури. Время от времени переворачивайте в нем кусочки курицы, чтобы убедиться, что они закрыты со всех сторон. Готовить курицу нужно примерно через 8-10 минут после добавления уксуса. Внутренняя температура полностью приготовленного цыпленка будет 165 ° F.
Пока курица готовится, добавьте майонез, греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец в мини-кухонный комбайн и быстро перемешайте, прежде чем добавить сыр пармезан.
Если у вас нет мини-кухонного комбайна (кстати, я люблю свой, он так идеально подходит для быстрого приготовления небольших партий заправки), просто измельчите чеснок в миску с остальными ингредиентами заправки и дайте ему все хорошее движение.
Для подачи салата на тарелку добавить салат, огурцы, лук, бекон и гренки, сбрызнуть заправкой и сверху положить курицу с бальзамическим соусом.
Советы и хитрости
- Куриные грудки не нужно делить пополам, их можно готовить как есть, но время приготовления будет больше.
- Куриные грудки можно заменить на куриные бедра без кожи и костей — время приготовления останется примерно таким же.
- Если у вас нет мини-кухонного комбайна, раздавите чеснок в большой миске, добавьте остальные ингредиенты для заправки и хорошо перемешайте.
Вы в Pinterest? Следуйте за мной за более свежими и вкусными идеями рецептов.
Хотите увидеть больше подобных рецептов ?? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик, подписывайтесь на нас в Instagram или ставьте лайки на нашей странице в Facebook.
Еще рецепты, которые вам понравятся
Если вам нравится этот бальзамический куриный цезарь, обратите внимание на другие наши салаты-первые блюда!
Если вы приготовили этот рецепт, мы будем рады его видеть! Отметьте нас в Insta @loveandgoodstuff.
Понравилось? Не забудьте поставить оценку ниже!
Бальзамический салат Цезарь с курицей
КортниКуриная грудка в бальзамической глазури подается с салатом цезарь с быстрой и легкой домашней заправкой
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 15 минут
Курс Основное блюдо
Итальянская кухня
Порций 3
Калорий 521 ккал
* Эта карточка с рецептами может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мы знаем и любим.Мы бесплатно получаем небольшую комиссию за квалифицированные продажи.
Ингредиенты
1x2x3x
Курица
- 2 куриные грудки (без костей и кожи)
- 1⁄2 стакана бальзамического уксуса
Салат
- 6 стаканов нарезанного романа
- 1⁄2 ломтика огурца красный лук
- 4
- ½ стакана гренок
- 5 ломтиков бекона (приготовленные)
Заправка
- 1⁄4 стакана греческого йогурта
- 1⁄3 стакана майонеза
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 3 столовые ложки свежемолотого сыра пармезан (плюс еще для заправки салата)
- 1⁄2 чайной ложки мелкой морской соли
- 1⁄2 чайной ложки свежемолотого перца
Примечания
- Если у вас нет мини-кухонного комбайна, раздавите чеснок
Nutrition
Калорийность: 521 ккалУглеводы: 19 г Белки: 38 г Жиры: 31 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 114 мг Натрий: 860 мг Калий: 956 мг Волокно: 3 г Сахар: 10 г Витамин A: 8312IU3Malgium 9000
Сливочный салат «Цезарь» с курицей на гриле — Удобство приготовления
Одно из моих любимых воспоминаний о том, когда мы жили в Калифорнии, был ужин на открытом воздухе с моим мужем на нашем маленьком балконе с видом на горы.
Из-за высоких температур в Остине, где мы сейчас живем, это было невозможно, но мы все еще получаем много пользы от нашего гриля и мечтаем о том дне, когда мы сможем насладиться едой на свежем воздухе и прохладным бризом !
Этот сливочный салат «Цезарь» с жареной курицей на травах — один из моих недавних любимых ужинов, , так что восхитителен, и я рад поделиться с вами простыми шагами, которые помогут вам приготовить это легкое, но аппетитное блюдо.
Все, что вам нужно, это оливковое масло, сушеный базилик, сушеный орегано, а также соль и перец, чтобы покрыть курицу перед приготовлением на гриле или жарке.Положите его на решетку и готовьте, пока он не станет мягким и приятно обугленным, а в центре не останется следов розового цвета. Между тем, вы можете приготовить простой салат «Цезарь», просто смешав немного рваного хрустящего салата Ромен, вашу любимую сливочную заправку для салата «Цезарь», тертый пармезан Реджано и немного соли и перца.
Вынув курицу из гриля или жаровни, дайте ей постоять около 5 минут на тарелке, поскольку курица и все мясо продолжают готовиться в течение короткого времени после того, как оторвутся от гриля или жаровни.Если нарезать мясо слишком рано, сок выйдет из мяса, и в результате получится менее нежный кусок курицы, стейка или свинины. Сделайте одолжение и оставьте это в покое! Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.
Как только курица отдохнет, нарежьте ее острым ножом, выложите поверх салата и вуаля! Ужин подан, и, держу пари, вы согласитесь, что он просто восхитителен с этим декадентским сливочным салатом Цезарь. Я рекомендую подавать это с чесночным хлебом и бокалом вашего любимого белого вина … Немного чеснока и глоток вина всегда делают ужин еще более приятным!
Сливочный салат «Цезарь» с курицей на гриле
Ингредиенты
- 1 фунт куриной грудки без костей и кожи
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1/4 чайной ложки соли или по вкусу
- Свежемолотый перец по вкусу
- 1/4 чайной ложки сушеного базилика
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 8 стаканов промытого сушеного и рваного салата ромэн
- 1/3 стакана заправки для салата Цезарь
- 1/2 стакана бритого пармезана Реджано
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
Подготовьте гриль или разогрейте жаровню.
Натрите курицу маслом и приправьте солью, перцем, базиликом и орегано. Поджарьте или запекайте курицу на гриле, пока в центре не останется следов розового цвета, по 7-8 минут на каждую сторону.
Смешайте салат, заправку, пармезан-реджано, соль и перец в большой миске. Перемешайте и разделите на 4 тарелки. Нарежьте курицу ломтиками 1/2 дюйма и обдарьте салатом. Сверху посыпьте локоны пармезаном. Подавать немедленно.
Наслаждайтесь!
Легкий и быстрый рецепт салата Цезарь с курицей Cajun
Это было фантастически! Я работаю в ресторане, и они подают предварительно замаринованную куриную грудку для своего c-салата, и я всегда хотел продублировать его, скажем так, этот рецепт на высоте или лучше.
Я следовал рецепту как есть, за исключением того, что добавил луковую соль и черный перец. Я и раньше готовил такую курицу, но по какой-то причине она была намного вкуснее (возможно, это потому, что я приготовил ее на своей новой чугунной сковороде). Во всяком случае, я просто использовал курицу, не следил за частью салата, мне нравится свой собственный (ромэн, морковь, красный лук, фета, гренки, перец, помидоры и огурец). Я приготовил много курицы, нарезал их кубиками и заморозил, поэтому, когда я чувствую себя салатом, он готов к употреблению в кратчайшие сроки.Спасибо за этого хранителя!
Какая отличная идея! В итоге я использовал свой собственный рецепт заправки для салата Цезарь (1 яичная щепотка укропа 1 чайная ложка оливкового масла 4 капли Вустерширского соуса 2 ч.
Красного винного уксуса 2 ст. Лимонного сока взбить вместе, а затем добавить тертый сыр Пармезан), но из курицы каджун получилась отличная начинка. для этого.Спасибо!
Очень понравилось! Я замариновал курицу в маринаде по рецепту тако с курицей, найденному на этом сайте, и обжарил курицу в нем с грибами и специями каджун. В остальном рецепт оставил прежним.Soooo Goood. Добавлен в ротацию.
Мне НЕ понадобились четыре куриные грудки.
Одного действительно большого было много. Я сохранил все остальное, даже приправу для каджуна. Я приготовила свою собственную приправу для каджуна.Это было ТАК хорошо. Не знаю, почему я раньше не думал о приготовлении салата «Цезарь» с курицей, но знаю, что это мой новый любимый салат!
Я люблю это! Но я использовал только половину этого количества пармезана и бекона и добавил немного сытных гренок.Большой хит в моем доме!
Потрясающий салат и отличная специя.
чтобы немного приправить его, я использовал две упаковки приправы каджун и добавил немного кайянского перца.! ВКУСНО !!!!
У меня не было под рукой всех необходимых ингредиентов, поэтому я заменил несколько вещей.Даже с (незначительными) изменениями этот рецепт был отличным. У курицы был отличный вкус. Я приберегла немного бекона, чтобы украсить салат. Моему мужу это так понравилось, что он заставил меня сделать это снова на той же неделе.
Один из лучших салатов для основного блюда, который я пробовал где-либо, включая такой же любимый в The Capital Grille.
На самом деле выдающийся, хотя я должен подчеркнуть, что этот салат будет настолько хорош, насколько хороша ваша заправка для салата и ваша приправа каджун. Очевидно, что если вы не в восторге от любого из них, ваш салат будет в лучшем случае посредственным. Вместо того, чтобы приправлять курицу, когда она была в сковороде, я просто бросил ее в пакет на молнии с небольшим количеством оливкового масла и приправой Cajun, которую я не потрудился измерить. Получил хорошую сковороду, бросил в нее горячую курицу и дал ей стать красивой и золотистой, прежде чем перевернуть. Я использовала самый свежий романский настоящий бекон «Creamy Vinaigrette» с этого сайта (кстати, отличный) и пармезан-реджано премиум-класса.Исключительное сочетание вкусов и текстуры приправ. Хабс был доволен этим так же, как и я, и настоял на том, чтобы мы сделали это снова со стейком или креветками. Отличный рецепт!
Ни со мной, ни с моими гостями на ужине не победитель.
Рецепт салата «Цезарь» с курицей | Гозней
Roccbox выводит скромный салат Цезарь с курицей на новый уровень! Сучковато обугленный салат, гренки на вкус, как чипсы из дымного бекона, супервлажная курица и невероятная пикантная заправка делают его идеальным для обедов в середине недели или общественных мероприятий …
Шаг 1;
Перемешайте ингредиенты гренок в миске перед тем, как добавить их в чугунную сковороду и накрыть фольгой.
Шаг 2;
В горячем Roccbox убавьте огонь до минимума и готовьте гренки в течение 15 минут, повернув на полпути на 180 градусов, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Шаг 3;
Чтобы приготовить заправку, поместите все ингредиенты, кроме пекорино и масла, в кухонный комбайн и начните перемешивание. Постепенно добавляйте масло до образования густой повязки. Добавьте пекорино и немного перемешайте, прежде чем отложить заправку.
Шаг 4;
Чтобы приготовить курицу, снова включите Roccbox на полном огне и предварительно нагрейте чугунную сковороду.Бросьте курицу в стакан с оливковым маслом, хорошо приправьте и выложите на горячую сковороду.
Шаг 5;
Переверните куриные полоски через пару минут и верните в Roccbox до полной готовности — около 4-5 минут. Выдавите сок лайма на курицу и отложите.
Шаг 6;
Возьмите 2 салата с драгоценными камнями и разделите их пополам вдоль так, чтобы в итоге получилось 4 половинки. Натереть каждую половинку изнутри небольшим количеством масла и выложить в сковороду салатом внутренней стороной вверх.
Шаг 7;
Обжарьте салат в Roccbox примерно 2 минуты или пока он не станет хорошо обугленным, и посыпьте небольшим количеством оставшегося пекорино.
Шаг 8;
Остающийся салат грубо нарезать и выложить в миску с анчоусами и остальным тертым пекорино.
Шаг 9;
Добавьте в миску гренки, сало и 4 большие ложки заправки, приправьте черным перцем и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись слоем.
Шаг 10;
Подавать все вместе на большой разделочной доске, оставив на стороне соус.
Рецепт запеченного цыпленка Цезарь — Simplykitch
Цезарь Цезарь — идеальный рецепт таяния во рту! Он сливочный, легкий и ароматный. Этот простой рецепт курицы включает всего 4 ингредиента и требует менее получаса.
Это один из лучших рецептов курицы на рынке. Эта запеченная курица цезарь — самый легкий и вкусный ужин в будние дни!
Рецепт запеченного цыпленка Цезарь — простой рецепт из 4 ингредиентов, который вы сможете приготовить в любой вечер.Это своего рода рецепт кладовой, который вы можете собрать в мгновение ока и накормить всю семью.
Этот нежный и влажный цыпленок так же просто, как обжарить куриные грудки сыром пармезан и соусом «цезарь». Пармезан помогает сделать соус более густым, и он при запекании превращается в творожно-сливочное совершенство. Курицу приправлять не нужно, так как соус цезарь достаточно вкусный.
Запеченный цыпленок «цезарь» не мог бы быть ничем без заправки «цезарь». Убедитесь, что вы выбрали кремовую версию заправки для высшего качества.Это кремообразность, которая на самом деле вызывает это таяние во рту. Рецепт идеально подходит.
Нет ничего хуже сушеной и пережаренной курицы. У вас не возникнет этой проблемы с этим простым рецептом курицы, так как этот тающий во рту совсем не сухой. Такой влажный, такой кремовый, такой вкусный! Вы будете выходить со всем самым лучшим цыпленком каждый момент.
Попробуйте эти варианты вкусных рецептов:
РаспечататьРецепт запеченного цыпленка Цезарь
Цезарь из курицы — идеальный рецепт таяния во рту! Он сливочный, легкий и ароматный.Этот простой рецепт курицы включает всего 4 ингредиента и требует менее получаса.
Ужин, основное блюдо по ключевому слову Запеченный цыпленок ЦезарьИнгредиенты
- 4 куриные грудки без костей без кожи
- 1-1½ стакана тертого сыра пармезан
- ½ стакана сметаны (по желанию)
- 1 стакан заправки для салата «Цезарь»
Инструкции
Нагрейте духовку до 375 ° F и распылите на внутреннюю часть формы для выпечки 8 × 11 дюймов кулинарным спреем.
Если грудь неравномерной толщины, затем измельчите ее (поместите в пакет Ziploc и на ровную поверхность) до ровной толщины ¾-1 дюйм с помощью мясорубки.
Посыпьте грудки (с обеих сторон) ) с тертым пармезаном и свежемолотым черным перцем и выложите их в подготовленную форму для выпечки.
Взбейте сметану и заправку «Цезарь» в маленькой миске. Полейте смесью сметаны и цезаря. затем посыпьте сверху тертым сыром пармезан каждую грудку.
Поместите приготовленную курицу в духовку и запекайте при 375 ° F в течение 30 минут.
Включите духовку, чтобы запекать и запекать грудку еще 2–4 минуты или пока курица не станет золотисто-коричневой. Он может быстро загореться, поэтому внимательно следите за ним.
По завершении выньте из духовки, накройте фольгой и дайте цыпленку отдохнуть 5-10 минут перед подачей на стол.
Подавайте и наслаждайтесь. По желанию украсить рубленой петрушкой.
Суп с маслятами как готовить – Суп с маслятами — рецепт
Как варить суп с маслятами свежими или замороженными Как варить суп с маслятами Продукты супа с маслятамиМаслята свежие и замороженные — 300 граммКартошка — 2 штукиВермишель — 2 горстиЛук — 1 …
Как варить суп с маслятами свежими или замороженными
Как варить суп с маслятами
Продукты супа с маслятами
Маслята свежие и замороженные — 300 грамм
Картошка — 2 штуки
Вермишель — 2 горсти
Лук — 1 голова
Морковь — 1 голова
Петрушка — несколько веточек
Сметана — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Рецепт простого супа с маслятами
Маслята очистить от плёнок и помыть. Отделить шляпки от ножек, шляпки разрезать на несколько частей.
Залить грибы водой и варить в течение получаса.
Репчатый лук почистить и мелко нарезать. Разогреть сковородку, налить масло и выложить лук. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, затем добавить к луку.
Картошку помыть, очистить и нарезать кубиками стороной 1 сантиметр. Выложить картошку в кастрюлю, варить 10 минут. Добавить вермишель, жареные лук и морковь, соль, перец и варить ещё 5 минут.
Подавать суп со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Посмотрите ещё супы, как их готовить и время варки!
Суп из маслят с сыром и курицей
ПродуктыНа 4-литровую кастрюлю супа
Маслята — 300 грамм
Курица — 150 грамм филе или 1 бедро
Сыр плавленый — 3 кубика весом 90-100 грамм
Картошка — 4 штуки
Лук — 1 большая голова
Морковь — 1 штука
Чеснок — 3 зубца
Соль и чёрный перец — по вкусу
Укроп — несколько веточек
Сметана — для подачи
Как готовить суп из маслят
1. Курицу помыть, выложить в кастрюлю и залить водой.
2. Поставить кастрюлю на сильный огонь, добавить соль и перец.
3. Варить курицу для грибного супа 40 минут.
5. Поставить разогреваться сковородку, в это время почистить и нарубить лук и чеснок.
6. Выложить на сковородку чеснок, спустя минуту — лук; пока жарится, почистить и натереть морковь.
7. Выложить на сковородку морковь, жарить 10 минут на среднем огне, регулярно помешивая.
8. Очистить и нарубить маслята, выложить на сковородку и жарить до румяности.
9. Курицу выложить из бульона с помощью шумовки, измельчить и вернуть в бульон.
10. Картошку почистить и порубить кубиками, добавить в суп и варить 10 минут после закипания.
11. Грибную зажарку выложить в суп и варить 5 минут.
12. Плавленый сыр потереть на мелкой тёрке над кастрюлей, затем хорошо перемешать.
13. Довести суп до кипения и выключить огонь.
Подавать сваренный грибной суп в глубоких тарелках, украсив ложкой сметаны и свежим укропом.
Время чтения — 2 мин.
www.timeboil.ru
Суп из маслят замороженных рецепт приготовления. Как приготовить грибной суп из свежих грибов маслят
Осенью природа дарит нам вкусные и полезные лесные грибы, из которых мы с удовольствием готовим великолепные блюда. Разумеется, далеко не все грибочки подходят для варки, например, рыжики, грузди и волнушки больше вкусны в соленом виде. А для супа лучше брать боровики, подберезовики, опята или маслята. Из последних и будем сегодня готовить первое блюдо.
Вы спросите: “Почему не из культивируемых?” Ответ прост: только из лесных грибов получается наваристый, ароматный и питательный суп. Даже если вы не являетесь заядлым грибником, их можно приобрести на любом рынке или супермаркете. Для приготовления подойдут свежие, сушеные и замороженные маслята.
Учитывайте, что этот вид грибов очень водянистый, поэтому требует более длительной обжарки. Суп грибной из маслят отличается наваристостью, божественным ароматом и вкусом. Кстати, в состав блюда можно включать дополнительные продукты: картофель, цуккини, мясо, макароны, зелень, молоко, сыр и прочие ингредиенты.
Грибной суп: рецепт из маслят с овощами
Требуемые компоненты на два литра жидкости: 300-400 г лесных грибов, картофель (триста грамм), морковь, лук репчатый и зеленый. Специи: черный перец, чеснок, лавровый лист. Обязательно свежий укроп и петрушка.
Способ приготовления
Перед отправлением наших “лесовичков” в кастрюлю их следует тщательно очистить от грязи при помощи лезвия ножа. Особое внимание уделить шляпкам. Помещаем их в глубокую чашу и заливаем холодной водой — оставляем на час. За это время жидкость необходимо несколько раз менять. По истечении времени нарезаем на две части и обжариваем на масле подсолнечном, пока не выпарится вся вода.
Теперь уделим внимание корнеплоду — картофель нарезаем аккуратными кубиками и отвариваем до полуготовности с лавровым листом. Пассируем рубленый лук с тертой морковью. Пересыпаем лесные грибочки к картофелю и варим еще 10 минут. За несколько минут до выключения конфорки добавляем овощную зажарку в суп грибной из маслят, а также нашинкованную зелень, измельченный чеснок, соль и перец.
Молочный суп из свежих маслят
Вы когда-нибудь пробовали такое блюдо? Если нет, то его нежный вкус запомнится надолго. Набор продуктов – самый минимальный и доступный для человека с небольшим достатком. Ингредиенты: свежие грибочки (двести грамм), чуть меньше литра молока, литр воды. Обязательно потребуется картофель (два клубня), репчатый лук (головка), свежая зелень (укроп, петрушка) и любимые специи.
Грибы надо заранее замочить на час в холодной воде, чтобы ушла горечь. Затем нарезаем средними ломтиками и закидываем в кипящую воду. Практически сразу кладем картофель (порубить кубиками) и наливаем молоко. Отвариваем все продукты 15 минут. В конце варки добавляем обжаренный лук, нашинкованную зелень и специи. При подаче в грибной суп из свежих маслят положить сметану.
С добавлением вермишели
На четыреста граммов грибов взять лапшу яичную или тонкие спагетти (сто грамм), одно яйцо куриное, лук и морковь. Приправы: черный и красный перец, чесночная соль, укроп и кинза.
Отмоченные в жидкости маслята нарезать на две части и протушить на свином сале либо любом масле, пока не испарится практически вся вода. В кастрюлю добавляем соль и кипятим, насыпаем макаронные изделия — отвариваем 15 мин. К лапше отправляем грибы, пассированные овощи (лук, морковь), лаврушку, перец и зелень. Подае
instaplace.ru
рецепт из свежих, сушёных и замороженных, классический
Редко можно встретить человека, который окажется совершенно равнодушным к грибам. Наверное, у каждого есть приятные воспоминания из детства об их сборе со старшим поколением. Некоторые до сих пор выезжают в леса уже со своими детьми несколько раз за грибной сезон, который длится с весны по осень, чтобы привезти полный короб душистых даров леса. Частыми гостями в грибных коробах в это время оказываются маслята, особенно если поблизости есть затенённые хвойные и лиственные леса.
Маслёнок — излюбленный гурманами гриб. Его вкусовые качества хоть и не относятся к высшей категории, но достойное второе место всё-таки не зря занимают. Из полусотни видов маслят нет ни одного ядовитого, а, значит, употребление маслят в любом виде, варёном, маринованном, жареном, несёт не опасность, а непередаваемое удовольствие и пользу.
ПоказатьСкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Процесс перебирания маслят довольно трудоёмок: обычно необходимо выбрать и откинуть червивые экземпляры из огромной груды грибов. Поскольку растут они рядом в большом количестве, при сборе счёт идёт на сотни. Не все любят процедуру обязательной очистки шляпки: из-за маслянистой шкурки, которой маслёнок обязан своим названием, он норовит выскользнуть из рук, при этом сама плёночка очищается довольно легко вручную без помощи ножа. Очистить от мха, иголок, листьев, земли и других растительных загрязнений следует также и ножку.
Важно! Приступать к очистке маслят следует немедленно, поскольку их шляпки быстро подсыхают, что сильно затруднит впоследствии процесс очищения от плёнок. Если это случилось, жарьте их прямо с кожицей.
После очистки трижды ополосните грибы в солёной воде, соблюдая пропорции: 1 ст. л. соли на 1 л воды. Смените воду в ёмкости, затем промойте каждый грибок под струёй проточной воды. Рассортируйте грибы: экземпляры покрупнее смело режьте, мелкие лучше оставить для маринования целиком. После этого вы можете сварить грибы в течение 15 минут в подсоленной воде и откинуть стекать для дальнейшего использования, а можно замораживать сырыми — очищенные маслята удобны для замораживания на зиму, хранятся лучше шампиньонов, при этом в размороженном виде полностью сохраняют аутентичный вкус.
Рецепты приготовления супа из маслят
Неисчерпаемое количество вариантов супов из грибов объединяют лёгкость и простота в приготовлении, нежный вкус, неповторимый аромат. Суп, сваренный на курином бульоне, получается удивительно вкусным, а ложка сметаны, сливок или майонеза, добавленная при подаче готового блюда, моментально исправит цвет, превратив чёрный грибной отвар в белый, хорошо смягчит вкус, увеличит питательную ценность.
Важно! При сборе и очистке маслят используйте перчатки из ткани: это облегчит чистку, предотвратит появление лишнего мусора на шляпках, убережёт руки от запаха и слизи.
Навар и калорийность грибного супа из маслят усиливаются, если добавить в него фрикадельки, белую фасоль или мягкий сыр. Укроп, петрушку, зелёный лук или травы предпочтительнее добавить в уже готовый суп. Чеснок придаёт грибовнице (первому блюду на основе грибов) особую пикантность, его можно натереть отдельно, сделать соус или подать с гренками к супу.
Классический
3 л 45 мин.
Шаги9 ингредиентов
- картофель
400 г
- свежие маслята
300 г
- репчатый лук
1 шт.
- растительное масло
3 ст. л.
- перец чёрный горошек
5 шт.
- укроп
5 веточек
Пищевая ценность на 100 г:
Калории40 ккал
- Свежие маслята избавьте от плёнки на шляпках, ножом соскоблите грязь на ножке, ополосните. Крупные экземпляры порежьте на половинки и четвертинки.
- Поместите в кастрюлю с водой грибы, включите сильный огонь. После закипания сбавьте огонь до среднего, оставьте кипеть ещё 15 минут. Чтобы бульон был чистым, обязательно снимайте пену, которая появляется в процессе кипения грибов.
- Ополосните перед очисткой картофель и морковь. Овощи последовательно измельчите: порежьте картофель кубиками, лук накрошите мелко, морковь натрите.
- Отваренные грибы необходимо извлечь, а оставшийся бульон — процедить в другую посуду и поставить вариться на среднем огне.
- Раскалите сковороду, куда налейте растительное масло, поставьте обжариваться сперва лук, следом — морковь. Помешивайте, чтобы зажарка не пригорела.
- Когда овощи в сковороде приобретут необходимый золотистый цвет, добавьте отварные грибы к ним. Обжаривайте всё вместе 10 минут.
- Измельчённый картофель пора высыпать во вскипевший бульон.
- Через 15 минут добавьте готовую зажарку с маслятами в суп.
- З
fermer.blog
Суп из замороженных маслят — рецепт с фото
Грибной суп из замороженных маслят сможет себе приготовить любой человек, даже если он в своей жизни обходит плиту десятой дорогой, а опыт готовки у него замер на отметке «ноль». Согласитесь, иметь такой рецепт в своем арсенале весьма полезно, если ты холостяк с остро развитым нежеланием проводить время на кухне, или же занятая мама, у которой просто нет времени, чтоб лишний раз готовить на ужин что-то эдакое. Если рассуждать в общем, то все супы без исключения готовятся весьма просто, и суп с замороженными грибами не исключение.
Какое бы название не имел суп, он никогда не готовится с одного ингредиента, в честь которого его именуют. В состав рецепта входит как минимум три – четыре дополнительных продукта, которые в сочетании с основным, в нашем случае с грибами, позволяют сотворить питательный и вкусный кулинарный шедевр. Из замороженных грибов у меня в наличии были маслята, а вот дополнительно к грибам я добавила свиные ребра, картофель, лук, морковь и муку. Аромат супа не давал покоя не только мне, но и всем моим близким, которые так и норовили заглянуть на кухню.
Большинство людей считают, и не безосновательно, что хотя бы раз в день каждый человек должен употребить в пищу что-то жидкое или как чаще говорят «жидко-горячее». Под жидким подразумевается не чай, вода и кофе, а именно первое блюдо: суп, борщ, рассольник и т.д. Такой грибной суп из замороженных грибов вполне отвечает таким требованиям, к тому же, никто вам не запрещает, видоизменять рецепт, так вы будете уверены, что вашим домочадцам и лично вам он приестся не так быстро.
Апофеозом готовки любого полноценного супа будет добавление в него свежей рубленой зелени. Это может быть петрушка, укроп, базилик, кинза и т.д. Ориентируйтесь по своему вкусу и наличие у вас того или иного ингредиента.
Ингредиенты:
- 1 ст. замороженных маслят
- 2 л воды
- 2 свиных ребра
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 ст. л. муки
- Зелень укропа и петрушки по вкусу
- Соль
- Травы и специи по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Кладем в кастрюлю свиные ребра и даем воде закипеть. После того как вода закипит, ее сливаем, а вместо нее наливаем свежую подсоленную воду.
- Грибы достаем из морозилки и даем разморозиться. Образовавшуюся после разморозки воду сливаем.
- Морковку и картофель очищаем и промываем. Нарезаем овощи на кусочки как показано на фото.
- Подготовленные овощи бросаем в кастрюлю с супом и провариваем их четверть часа.
- Луковицу очищаем, промываем и мелко нарезаем.
- Обжариваем лук на растительном масле до золотистого оттенка.
- Когда лук будет готов, всыпаем к нему муку.
- Обжариваем лук с мукой, пока она не призолотится.
- После этого выливаем в сковороду стакан бульона, взятый с кастрюли. Хорошенько перемешиваем.
- Готовую массу со сковороды выливаем в кастрюлю с супом вместе с размороженными грибами. Даем грибному супу немножко покипеть, после чего добавляем в него соль, специи и травы.
- Свежую зелень укропа и петрушки мелко рубим и кладем в суп. Пробуем суп на вкус и по необходимости досаливаем.
- Готовый грибной суп насыпаем в тарелки и подаем к столу горячим.
Приятного аппетита!
Грибной суп из замороженных грибов, как вы могли убедиться из сегодняшнего пошагового фото-рецепта, довольно-таки доступное и простое блюдо, как на первый взгляд, так и на самом деле. Все продукты, которые необходимы для его готовки, практически всегда есть в наличии у каждого кулинара, в противном случае их с легкостью можно купить в ближайшем магазине или на рынке. Напоследок, как и всегда, я хочу дать пару советов, чтоб ваш грибной суп из замороженных грибов получился вкусным и с первого раза:
- Для супа подойдут любые замороженные грибы: лисички, опята, белые, шампиньоны и т.д.
- Замороженным грибам нужно дать время, чтоб они хорошенько разморозились, после чего образовавшуюся воду нужно слить, а сами грибы тщательно промыть;
- Свиные ребра, которые я использовала, можно заменить на любое другое мясо: куриное, говяжье, индюшье и т.д.;
- Вкус любого супа, а не только грибного, только выиграет, если в конце варки вы добавите в него рубленую зелень.
vkysnjatinka.com
Как приготовить грибной суп из свежих грибов маслят? Суп из маслят.
Грибной суп из маслят — вкуснейший, питательный суп с волшебным ароматом грибного леса вкусно всех насытит, подарит необыкновенное ощущение спокойствия и уюта. Каждая ложка супа из маслят сулит наслаждение от воображаемого путешествия на волшебную грибную поляну. Подарите своим близким сказку прямо за обеденным столом.
Суп с маслятами имеет очень низкую калорийность и высокую питательную ценность. Маслята насыщены необходимыми человеку микроэлементами, белками и витаминами, особенно группы В. Имея уникальный состав маслята относятся к самым ценным и полезным грибам.
Немаловажно учесть и доступность грибного супа с маслятами, если грибы заготовить самостоятельно, то блюдо станет копеечным. Также маслята можно сушить и готовить любимый суп круглый год. Приготовление супа совершенно простое, без особых кулинарных изощрений и быстрое в приготовлении. Предлагаем вкуснейшую подборку любимых всеми рецептов супа с маслятами.
Как приготовить грибной суп из маслят — 15 разновидностей
Оригинальный рецепт грибного супа с большим количеством маслят. Очень насыщенный, ароматный и вкуснейший суп.
Ингредиенты:
- Маслята — 500 г
- Лук — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Смесь сушеная перца — 50 г
- Вода — 2 л
Приготовление:
Маслята основательно промываем и очищаем от кожицы. Крупно нарезаем и отвариваем полчаса.
Картофель режем ломтиками, лук — мелко и отправляем все в суп.
Спустя 15 минут добавляем сушеный перец и соль, варим до готовности.
Если за столом собралось много родных и друзей, можно приготовить грибной суп со свежими маслятами и макаронами. Блюдо получается сытным и вкусным.
Ингредиенты:
- Маслята — 400 г
- Картофель — 5 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Макароны — 100 г
- Специи
Приготовление:
Кастрюлю наполняем 4 л воды и отвариваем полчаса маслята, после добавляем морковь кольцами и измельченный лук.
Спустя десятиминутку добавляем картофель, готовим 20 минут, после добавляем макароны и довариваем.
Чтоб макароны не разварились и не расползлись в тарелке у гостей — используйте изделия только из твердых сортов.
Часто, после похода в лес, маслята сразу отваривают, а уже потом готовят из них разные блюда. Суп из уже отварных маслят готовится чуть иначе и быстрее по времени.
Ингредиенты:
- Маслята отварные — 350 г
- Картофель — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Вермишель — 50 г
- Зелень — пучок
- Специи
Приготовление:
Кастрюлю наполняем водой, солим и варим в ней кубики подготовленного картофеля.
Из измельченных лука и моркови не спеша готовим зажарку, в конце добавляем порезанные маслята и пятиминутку обжариваем.
В готовый картофельный бульон добавляем вермишель и зажарку с маслятами. Готовим 10 минут, посыпаем накрошенной зеленью и даем постоять.
Необыкновенный, нежный суп с сырным вкусом и крупными кусочками ароматными, жареными маслятами.
Ингредиенты:
- Маслята — 500 г
- Картофель — 400 г
- Лук — 1 шт
- Сыр плавленный — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Масло подсолнечное — 50 г
- Специи
Приготовление:
Маслята тщательно очищаем от кожицы и лесного мусора, отмачиваем час и полчаса отвариваем. После жарим со специями.
Кастрюлю наполняем 2 л воды и отвариваем произвольно нарезанные овощи.
Добавляем плавленый сырок и спустя пятиминутку взбиваем суп блендером. Добавляем крупные кусочки жареных маслят. Подаем.
Очень удобно заготовить в сезон сушеные маслята и радовать себя ароматный, вкуснейшим супом целый год.
Ингредиенты:
- Сушеные маслята — 50 г
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Перловка — 75 г
- Лук — 1 шт
- Специи
Приготовление:
Маслята сушеные замачиваем примерно 3 часа и ставим на час вариться вместе с перловкой.
Из моркови и лука по желанию жарим зажарку.
Картофель подготавливаем, по желанию нарезаем и отправляем вариться на 20 минут.
Добавляем зажарку, минуту кипятим и выключаем огонь.
Приготовить особенно ароматный и вкуснейший суп из свежих, лесных маслят — просто. Справиться может даже подросток.
Ингредиенты:
- Маслята — 300 г
- Картошка — 600 г
- Хмели-сунели — 0,5 ч.л
- Лук — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Специи
Приготовление:
Маслята предварительно очищаем и подготавливаем. Чтоб грибной вкус был более насыщенным часть шляпок маслят измельчаем в пасту. Остальное произвольно нарезаем.
Кастрюлю наполняем небольшим количеством воды и ставим варить на полчаса маслята.
Картофельнарезаем, отправляем к маслятам, готовим 15 минут.
Из измельченного лука готовим зажарку и отправляем в суп, варим пятиминутку и подаем со сметаной.
Всего несколько легких трюков и грибной супчик получит особенный золотой цвет. Очень красиво выглядит и дарит уникальный вкус с волшебным ароматом.
Ингредиенты:
- Маслята — 400 г
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 2 шт
- Подсолнечное масло — 50 г
- Лук — 1 шт
- Паприка кусочками — 1 ст. л
- Соль, перец
Приготовление:
Маслята тщательно очищаем от кожицы и лесного мусора. Замачиваем полчаса в воде.
В 3 л кастрюле с водой ставим варить полчаса маслята.
В сковороде до орехового цвета жарим измельченный лук, после добавляем на мелком сечении натертую морковь, жарим до образования золотой зажарки.
Картофель подготавливаем, индивидуально нарезаем и отправляем 20 мин. вариться.
Добавляем зажарку, специи, кипятим пятиминутку и выключаем.
Когда уже взрослый ребенок отказывается есть полезные овощи и грибы, можно приготовить сливочный суп-пюре с маслятами. Перед таким не
parovarshik.ru
Суп из замороженных маслят: рецепт с фото
Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни пробовал грибной суп. При этом, грибы для такого блюда могут быть абсолютно разными. Особое внимание стоит обратить на блюда, в частности, суп из маслят. Такой супчик придется по душе всем любителям грибов, а восхитительный грибной аромат никого не остановит перед искушением попробовать блюдо.
Маслята – очень ситные и вкусные грибы, которые часто можно встретить в нашей местности осенью. Растут они очень хорошо после затяжных дождей. Кроме того, если собирать грибы у вас нет возможности, то можно купить эти грибы в магазине. Очень часто маслята замораживают, чтобы можно было приготовить вкусный суп даже в холодное зимнее время, когда свежих грибов нет.
Есть множество рецептов приготовления супа из маслят. При этом, кроме грибов, в блюдо могут входить абсолютно разные ингредиенты. Давайте рассмотрим несколько вариантов приготовления грибного супа из замороженных маслят.
Грибной суп из замороженных маслятРецепты
Рецепт 1.
Для приготовления нам потребуется: 500 гр. замороженных маслят, 2 луковицы среднего размера, 4шт. картофеля (желательно, чтобы он не разваривался), соль, специи, подсолнечное масло.
Процесс готовки нужно начать с обжаривания крупно порезанного лука на подсолнечном масле. Когда лук станет красивого золотистого цвета, в сковороду к нему необходимо добавить замороженные грибы и накрыть крышкой. При этом, следите, чтобы огонь был очень маленьким, то есть, грибы должны постепенно размораживаться и пропитываться маслом. По истечению десяти минут, огонь сделайте сильным и обжаривайте на нем грибы несколько минут.
В кастрюлю налейте воду и вскипятите ее. Когда маслята прожарятся вместе с луком на сковороде, нужно их добавить в кастрюлю с водой и продолжать держать на огне. Туда же добавьте картофель, порезанный небольшими кубиками, соль, лавровый лист, перец и другие специи по вашему вкусу. Но для того, чтобы суп получился по-настоящему грибным и ароматным, лучше не сыпать в него много специй.
Наш суп доводим до кипения, далее делаем огонь минимальным и продолжаем варить 30-40 минут до готовности. Периодически следует суп помешивать, чтобы маслята и картофель не пристали ко дну кастрюли.
Для того, чтобы суп был вкуснее, нужно дать ему немного настояться. По истечению получаса блюдо готово к употреблению. Подавать на стол его можно со сметаной.
Рецепт 2.
Представим вам еще один простой рецепт супа из замороженных маслят. Ингредиенты схожи с предыдущим случаем, но различие все-таки есть.
Итак, для приготовления такого супа мы возьмем составляющие: 450 гр. маслят, 4 шт. картофеля, по одной луковице, моркови и болгарского перца, 3 ч.л. муки, соль, перец и сливочное масло.
Приготовление грибного супа начнем с того, что разморозим наши маслята. Их необходимо оставить при комнатной температуре на несколько часов. После того, как грибы полностью разморозятся, их нужно порезать кусочкам, кубиками или тонкими слайсами (на ваше усмотрение), высыпать в кастрюлю, залить водою и поставить на огонь варится.
Пока маслята варятся, подготовьте остальные овощи: очистите и нарежьте картофель и морковь. После чего, добавьте эти овощи в кастрюлю к грибам и продолжайте все варить.
Лук порежьте мелко, болгарский перец – соломкой, обжарьте все на подсолнечном масле с добавлением муки, до золотистого цвета. После чего, содержимое из сковороды также отправляем в кастрюлю.
Когда все ингредиенты будут в одной емкости, доведите ваш суп до вкуса, используя соль, перец или любимые специи. Когда маслята и картофель будет готовы, снимайте суп с плиты.
Для того, чтобы грибной суп был более насыщенным, дайте ему немного постоять.
Рецепт 3.
Грибной суп с томатной пастой. Этот рецепт супа является очень интересным, и не менее вкусным, нежели предыдущие. Для того, чтобы получить восхитительно вкусный суп с маслятами и томатной пасты, мы возьмем такие ингредиенты: 450 гр. грибов, 400 гр. картофеля, 1 морковь, 70 гр. томатной пасты, 3 зубчика чеснока, лавровый лист, перец горошком (5-6 шт.), соль, зелень.
Если для приготовления супа вы взяли замороженные маслята, то их можно разморозить, или же использовать в таком виде. Но если грибочки у вас больших размеров, то порезать проще будет уже размороженные маслята.
В любом случае, грибы кладем в кастрюлю, заливаем водою и ставим на огонь вариться. В это время, чистим картофель, режем небольшими кубиками и добавляем в кастрюлю к маслятам.
Морковь также чистим и натираем на терке. Ее необходимо поджарить на постном масле три минуты. Пока морковь будет жариться, ее периодически нужно помешивать, чтобы не подгорала. Когда пройдет необходимое время, на сковороду необходимо выложить томатную пасту, а также добавить предварительно измельченный чеснок. Для того, чтобы смесь была более жидкая, ее можно разбавить несколькими ложками грибного бульона из кастрюли. Вся заправка должна тушиться на маленьком огне 5-7 минут. После чего, сковороду снимаем с огня, а содержимое высыпаем в кастрюлю.
Наш суп практически готов. Теперь его нужно довести до вкуса, добавить лавровый лист и еще немножечко проварить на очень маленьком огне.
Грибной суп подают с измельченной свежей зеленью.
Рецепт 4.
Суп с курицей и маслятами. Особенно вкусным является сочетание куриного бульона и грибов. Именно эти ингредиенты мы будем сочетать в данном рецепте.
Чтобы приготовить суп, нам потребуются такие составляющие: 600 гр. курицы, 300 гр. маслят, 2 ст.л. пшена, 3 шт. картофеля, 1 луковица и 1 морковь, соль, специи, 1 зубчик чеснока, лавровый лист.
Для данного рецепта неважно, какие маслята вы возьмете – свежие или замороженные. Согласитесь, ведь не всегда есть возможность использовать только свежие грибы. Для такого супа отличным образом подойдут и замороженные маслята.
Сначала их необходимо разморозить при комнатной температуре, а после – отварить от десяти до двадцати пяти минут. Время варки зависит от того, насколько вы желаете получить наваристый бульон. Чем меньше времени вы потратите, тем сытнее и ароматнее, в конечном результате, получите суп. Замороженные грибочки не стоит долго держать в воде.
Далее приступаем к готовке курицы. Части птицы нужно тщательно вымыть и поставить в кастрюле с водою на огонь. Что касается частей курицы, то здесь можете отдать предпочтение тем кусочкам, которые больше всего вам по душе: грудка, голени, бедра и прочее.
После того, как вода в кастрюле с курицей закипит, в нее необходимо добавить порезанные кусочками маслята и продолжать варить еще полчаса. А, тем временем, чистим и нарезаем картофель с морковью. По истечению времени, овощи добавляем в будущий суп.
Варить суп нужно до того времени, пока картофель не будет наполовину готов. В это время, добавляем в кастрюлю пшено и лук, нарезанный мелкими кубиками.
За несколько минут до готовности, солим наш суп, добавляем в него измельченный чеснок и лавровый лист. А для того, чтобы суп был еще вкуснее, дайте ему настояться пятнадцать минут.
В заключение!
Есть множество рецептов супа из замороженных маслят. Но, главное – подключить фантазию, импровизировать с ингредиентами, и ваши стремления непременно увенчаются успехом и восторгом родных и близких!
gribportal.ru
Грибной суп из маслят: рецепты из свежих, замороженных, сушеных грибов
Маслята считаются вкусными и питательными грибами, набрать их проще, чем белые грибы. Благодаря доступности этих даров леса и их превосходным органолептическим качествам, они пользуются большой популярностью. Их используют для маринования, готовят из них горячие закуски и первые блюда. Суп из маслят делается относительно несложно, получается сытным, но не слишком калорийным, а перед его потрясающим ароматом невозможно устоять. Готовить такое кушанье можно в течение всего года, так как в качестве исходного сырья можно использовать не только свежие грибы, но и замороженные, а также сушеные.
Особенности приготовления
Приготовить суп из маслят сможет даже начинающий кулинар, но ему нужно набраться терпения и морально подготовиться к кропотливому труду. Получению наилучшего результата будет способствовать знание нескольких важных моментов относительно подготовки и использования вышеназванных даров леса в кулинарных целях.
- Маслята собирают вдали от магистралей и производственных объектов, так как все грибы обладают способностью хорошо впитывать токсины, из-за чего ими можно отравиться, даже если они относятся к категории съедобных.
- Собирая грибы, нужно хорошо знать, какие их виды относятся к съедобным, а какие нет. Если уверенности в съедобности масленка или похожего на него гриба нет, придется оставить его в лесу.
- Опытные грибники также оставляют в лесу очень крупные, старые и червивые экземпляры.
- Шляпки маслят покрыты маслянистой пленкой. Если грибы сварить вместе с ней, она станет жесткой и придаст блюду горьковатый привкус. Поэтому очищение маслят от этой пленкой перед готовкой считается обязательным. Не всегда очищают от пленки грибы, предназначенные для засушивания, так как сухие маслята получаются очень хрупкими, и пленка помогает сохранить их целостность. Если грибы засушены с пленкой, их освобождают от нее уже после замачивания. Если сушеные грибы измельчают и используют в качестве приправы для придания блюдам грибного аромата, то засушивать их целесообразно уже очищенными, так как их ломкость уже не станет помехой для использования их в указанных целях.
- Замачивать и мыть маслята перед чисткой крайне не желательно, так как они обладают способность хорошо впитывать влагу. Исключением является «купание» грибов в течение 30 секунд в кипящей воде с последующим охлаждением. Такая манипуляция значительно облегчает снятие со шляпки пленки, особенно если в воду было добавлено немного уксуса.
- Пленку со шляпок снимают ножом, поддев ее с одного края и потянув к другому. Чтобы она не рвалась, опытные грибники смазывают шляпки растительным маслом.
- Маслята при чистке окрашивают кожу в темный цвет. Чтобы этого не произошло, перед началом работы с грибами не помешает надеть перчатки. Если руки все равно оказались испачканными, обработайте их уксусом или лимонным соком, это значительно облегчит их отмывание.
- Суп из маслят можно варить на первой или второй воде. Первый вариант позволяет получить более ароматное блюдо, второй – более безопасное и легкое для пищеварения.
- Если вы используете для супа замороженные маслята, им обычно дают возможность оттаять, после чего нарезают и отваривают. Если грибы были измельчены до замораживания, их можно закладывать в кипяток, не дожидаясь, когда они оттают. Пленки на шляпках замороженных грибов быть не должно, ее обычно снимают при подготовке маслят к замораживанию. Сушеные маслята размачивают, залив водой и оставив на 3 часа, после чего их при необходимости очищают от пленки и используют так же, как свежие или замороженные грибы.
Суп из маслят варят на воде или мясном бульоне, чаще всего в него добавляют картофель и другие овощи, иногда – крупу или вермишель. Некоторые рецепты предполагают предварительное обжаривание грибов с луком, что позволяет придать им сладковатый привкус. Единой технологии приготовления первых блюд из маслят не существует. Для того чтобы не допустить ошибок и получить ожидаемый результат, необходимо придерживаться рекомендаций, сопровождающих выбранный рецепт.
Суп из свежих маслят с картофелем
Состав:
- маслята – 0,35 кг;
- картофель – 0,5 кг;
- вода – 2 л;
- морковь – 100 г;
- репчатый лук – 100 г;
- зеленый лук – 20 г;
- лавровый лист – 1 шт.;
- рафинированное растительное масло – 40 мл;
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Почистите и помойте маслята, обсушите их, нарежьте кубиками размером около 1 см или чуть менее крупными.
- На сковороде разогрейте 20 мл масла, выложите в нее грибы и обжаривайте их до тех пор, пока со сковороды не выпарится вся выделившаяся из грибов жидкость.
- Морковь поскребите, помойте, обсушите салфеткой и измельчите на терке с крупными отверстиями.
- Освободите от шелухи лук, порежьте его небольшими кубиками.
- Снимите со сковороды грибы, подлейте на нее ложку масла. Обжарьте в нем до золотистого цвета лук с морковью.
- Почистите картофель, нарежьте его некрупными кубиками.
- Вскипятите воду, положите в нее картофель, поварите его 10 минут.
- Добавьте обжаренные грибы, лук и морковь. Подсолите и поперчите суп, ориентируясь на свой вкус, киньте в него лист лавра.
- Через 10 минут снимите кастрюлю с супом с огня, дайте ему настояться в течение 10-20 минут.
При подаче супа к столу посыпьте его мелко порубленным зеленым луком. Если предварительно заправить грибной суп сметаной, он станет еще более вкусным.
Суп из замороженных маслят
Состав:
- замороженные маслята – 0,25 кг;
- зерновая фасоль – 100 г;
- морковь – 0,2 кг;
- репчатый лук – 0,2 кг;
- рафинированное растительное масло – 60 мл;
- свежая петрушка – 50 г;
- вода – 2,5 л;
- соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Грибы выложите из морозильника в тарелку, оставьте оттаивать при комнатной температуре. Ускорять процесс с помощью микроволновки или теплой воды не желательно – белковые продукты плохо на это реагируют.
- Фасоль замочите в прохладной воде не менее чем на 2 часа, лучше даже на ночь, промойте.
- Всыпьте в кастрюлю фасоль, залейте ее водой, на среднем огне доведите до кипения. Через 5 минут убавьте интенсивность пламени и продолжайте варить фасоль 30-40 минут.
- Размороженные грибы нарежьте небольшими кусочками. Спустя 30-40 минут после закипания воды с фасолью добавьте в кастрюлю измельченные маслята.
- Дождитесь, когда содержимое кастрюли снова закипит, и варите фасоль с грибами 15-20 минут.
- Почистите морковь, нарежьте ее мелкими кубиками или крупно натрите.
- Освободите от шелухи луковицы, нарежьте их небольшими кубиками.
- Лук с морковью обжарьте в растительном масле до мягкости. Переложите в суп.
- Через 10 минут после добавления моркови и лука всыпьте в суп измельченную петрушку, соль и перец. Поварите кушанье еще 2-3 минуты и снимите с огня.
Позвольте блюду настояться под крышкой в течение 10-15 минут и приглашайте домочадцев к столу.
Суп из сушеных маслят
Состав:
- сушеные маслята – 90 г;
- картофель – 0,25 кг;
- репчатый лук – 100 г;
- морковь – 100 г;
- сливочное масло – 50 г;
- соль, перец, лавровый лист, сушеная петрушка – по вкусу;
- вода – 2 л.
Способ приготовления:
- Маслята залейте чистой водой, оставьте на 3 часа.
- Слейте воду. При необходимости почистите грибы.
- Залейте маслята свежей водой, доведите ее до кипения и поварите 20-30 минут, пока грибы не опустятся на дно.
- Выньте грибы шумовкой или откиньте на дуршлаг, если планируете сварить суп на второй воде.
- В грибной отвар или в чистую воду положите очищенный и нарезанный некрупными средними кубиками картофель. Варите его до полуготовности.
- Очистите, измельчите на терке морковь.
- С луковицы снимите шелуху, нарежьте овощ маленькими кубиками.
- В сковороде растопите сливочное масло, положите в него лук и морковь, обжарьте их до мягкости.
- Остывшие маслята порежьте, положите к пассерованным овощам и обжарьте вместе с ними в течение 5 минут.
- Овощи с грибами переложите в кастрюлю к картофелю. Добавьте специи, сушеную петрушку и соль. Продолжайте приготовление супа еще в течение 10 минут.
При подаче к столу заправьте суп сметаной или посыпьте свежей зеленью, чтобы он стал еще вкуснее.
Суп-пюре из маслят
Состав:
- маслята – 0,2 кг;
- корень сельдерея – 0,3 кг;
- морковь – 100 г;
- репчатый лук – 100 г;
- чеснок – 10 г;
- рафинированное растительное или сливочное масло – сколько уйдет;
- соль, перец – по вкусу;
- жирное молоко или нежирные сливки – 0,2-0,25 л;
- вода – 1 л.
Способ приготовления:
- Вымытые и очищенные от пленок маслята порежьте небольшими кусочками, залейте водой, доведите до кипения и поварите 20 минут.
- Корень сельдерея и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками.
- Чесночные зубчики нарежьте тонкими пластинами.
- Освободите от шелухи и мелко порежьте луковицу.
- На сковороде растопите масло, положите в него лук и чеснок. Обжаривайте их до появления чесночного аромата. Добавьте морковь и сельдерей. Продолжайте обжаривать коренья 5 минут.
- Содержимое сковороды переложите в кастрюлю с грибами. Посолите, приправьте по вкусу. Варите суп еще 20 минут.
- Содержимое кастрюли превратите в пюре с помощью погружного блендера, смешайте со сливками или молоком, доведите до кипения и снимите с плиты.
Нежный и ароматный суп-пюре из маслят наверняка понравится вам и вашим домочадцам. Он получается настолько вкусным, что его даже не стыдно предложить гостям.
Грибной суп в мультиварке из маслят
Состав:
- маслята – 0,3 кг;
- картофель – 0,3 кг;
- морковь – 100 г;
- репчатый лук – 100 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- лавровый лист – 1 шт.;
- гвоздика – 2 шт.;
- соль – по вкусу;
- вода – 2 л.
Способ приготовления:
- Подготовьте грибы, почистив их, промыв и обсушив. Нарежьте их пластинами.
- Картофель очистите, нарежьте кубиками размером около 1,5 см.
- Морковь, почистив, нарежьте кружками. Если она крупная, нарезать целесообразно половинками или четвертинками кружков.
- Лук, очистив от шелухи, мелко порежьте.
- В чашу мультиварки положите грибы и овощи, добавьте зубчик чеснока, гвоздику и лавровый лист, всыпьте соль.
- Влейте в емкость мультиварки воду.
- Включите агрегат, выбрав программу «Тушение» или «Суп», таймер установите на 40 минут.
- После завершения основной программы оставьте суп еще на 10 минут в режиме подогрева.
Приготовленное по данному рецепту первое блюдо можно назвать диетическим.
Грибной суп нравится почти всем. Вкусным и сытным получается он из маслят. Подготовка этих грибов к варке не считается простой задачей, но все остальные манипуляции не отнимают много времени и сил. Варить первое блюдо с маслятами можно круглый год, так как для этой цели подходят не только свежие, но и замороженные грибы. Можно подобрать рецепт, где основой служат сушеные дары леса.
onwomen.ru
Пирожок с картошкой жареный калорийность: Калорийность пирожок с картошкой жареный. Химический состав и пищевая ценность.
Калорийность пирожок с картошкой жареный. Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав «пирожок с картошкой жареный». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, …