Автор: alexxlab

Распечатать рецепт

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол, с которым не стыдно будет встретить Новый год с друзьями, или отметить день рождения!

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Подготовим продукты для приготовления салата Бонапарт. Картофель очистим и отварим до готовности в подсоленной воде, даем остыть. Яйца я также отварила заранее и дала им остыть. Зелень ощипываем от грубых веточек, нам понадобятся только нежные листочки, промываем.

2. Грибы промываем, и нарезаем на кусочки. Несколько ломтиков грибов оставляем на украшение.

3. Пластинки грибов обжариваю в не большом количестве растительном масла, до слегка золотистого цвета с двух сторон.

4. Также постоянно помешивая обжариваем остальные грибы на растительном масле. В процессе жарки посолив и поперчив.

5. Куриную грудку измельчаем на маленькие кусочки и обжариваем в растительном масле. В процессе жарки солим и перчим по вкусу. Старайтесь не пересушить грудку, чтобы она не получилась жестковатая.

6. Картофель нарезаем на кубики, можно потереть на терке.

7. Яйца трем на крупной терке, а сыр на мелкой.

8. Приступаем к приготовлению слоеного салатика. Дно тарелки на которой будем подавать салат смажем майонезом в виде круга. Выкладываем по кругу картофель и смазываем майонезом по вкусу.

9. Следующим слоем грибы, и сделаем сеточку из майонеза.

10. Далее у нас пойдет обжаренная куриная грудка. Этот слой так же промажем.

11. Четвертым слоем выкладываем морковь по-корейски и промазываем майонезом по вкусу.

12. По верх распределяем яйца и майонез.

13. И верхним завершающим слоем посыпаем сыром.

14. Украшаем салатик по кругу мелко рубленным укропом, веточками петрушки и грибочками. Вот таким салатом Бонапарт я с вами поделилась. Салатику надо дать пропитаться и подавать к столу. Приятного всем аппетита!

рецепты с фото и видео

Простые салаты на День рождения быстро готовятся, сытны и послужат украшением стола. При подготовке к такому важному для каждого дню, необходимо учесть много моментов. И место, и количество гостей, а один из самых важных факторов – это угощения. Вкусный и красивый салат украсит праздничный стол и обязательно привлечет внимание гостей.

Салаты быстрые в приготовлении и пользуются большой популярностью среди хозяек. Блюдо можно подобрать на свой вкус, с подходящих именно вам продуктов.

Для того чтобы сократить время на приготовление блюд, слоеные салаты, лучше всего готовить заранее на ночь и ставить в холодильник, таким образом блюдо хорошо пропитается и уменьшит количество забот в день праздника.

Салат «Малахитовый браслет»

Салат «Малахитовый браслет» — это слоеный салат, который можно приготовить заранее. Морковь и яйца можно предварительно отварить, в таком случаи на приготовление понадобится меньше времени.

Инредиенты:

• 1 копченое куриное филе
• 1-2 моркови
• 4 киви
• 3-4 яйца
• 1-2 яблока
• 250 г майонеза
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, также натереть на крупной терке.
3. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
4. Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, отжать сок.
5. Киви очистить, нарезать тонкими полукольцами.
6. В центре большого блюда поставить стакан и выложить вокруг него салат слоями, смазывая майонезом, посолить поперчить по вкусу: куриное филе, морковь, яблоки, яйца.
7. Сверху по всему периметру выложить нарезанный кусочками киви. Оставить салат для пропитки.

Простой салат на день рождения

Для того, что бы ускорить процесс приготовления салата, необходимо яйца и морковь отварить заранее, также можно поступить и с грибами, для того, что бы не ждать пока они остынут.

Инредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 3 вареных яйца
• 150 г твердого сыра
• отварная морковь
• 150 г грибов
• сметана
• соль
• перец.

Приготовление:

1. Крабовые палочки, твердый сыр, отварную морковь и яйца нарезать небольшими кубиками.
2. Грибы нарезать полосочками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, дать остыть и добавить в салат.
3. Заправить салат сметаной, если нужно, то слегка присолить.
4. По желанию можно украсить салат зеленью.

Салат «Морское блаженство»

Этот салат обязательно понравится любителям морепродуктов, а именно креветок.

Для того, что бы креветки имели более насыщенный вкус, их стоит варить с несколькими горошинами перца и парой лавровых листиков.

Инредиенты:

• 1 кг замороженных креветок
• 1 пекинская капуста
• 1 свежий огурец
• 3 вареных яйца
• 200 г майонеза
• соль
• зелень (по желанию).

Приготовление:

1. Креветки варить в течение 3-х минут, остудить и очистить.
2. Нашинковать и посолить капусту.
3. Огурец нарезать соломкой
4. Сваренные вкрутую яйца, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
5. Все составляющие салата соединить, заправить майонезом, посолить, хорошо перемешать и можно подавать к столу.

Салат «Березка»

Этот вариант салата прекрасно подойдет для празднования. Приготовление не занимает много времени, и блюдо получается сытным и вкусным. Для его приготовления понадобятся предварительно отваренные овощи, мясо и яйца.

Инредиенты:

• 150 г отварного мяса
• 2 отварные картофелины
• отварная морковь
• 3 вареных яйца
• соленый огурец
• майонез

Приготовление:

1. Мясо прокручиваем на мясорубке.
2. Картофель натереть на мелкой терке, посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом.
3. Натереть на мелкой терке морковь, выложить на картофель.
4. Следующим слоем положить мясо, треть мяса оставить для украшения, смазать майонезом.
5. Далее выложить мелко порезанный огурец.
6. Выложить измельченный на мелкой терке желток и смазать майонезом.
7. Последним слоем выложить белок, измельченный на мелкой терке.
8. Для украшения наносим темные полоски с оставшегося мяса.

Красивый праздничный салат

Этот салат можно использовать как альтернативу всем известной «Шубы». Составляющие салатов похожи, но внесенные изменения и оформление салата делает блюдо уникальным и неповторимым.

Инредиенты:

• отварной картофель – 3 шт
• отварная свекла – 1 шт
• отварная морковь – 2 шт
• изюм – 100 г
• лук репчатый – 1 шт
• вареные яйца – 4 шт

Приготовление:

1. Изюм залить кипятком на 15 минут, выложить на дно салатника. Сверху выложить нарезанный кубиками лук.
2. Картофель, свеклу и морковь натереть на крупной терке, выложить слоями. Каждый слой смазать майонезом.
3. Яйца натереть на мелкой терке, добавить майонез, хорошо перемешать. Выложить смесь последним слоем и хорошо разровнять. Украсить салат.

Салат «Белая береза»

Для приготовления этого салата не понадобятся особые продукты. Приготовление простое, но потребуется слегка больше времени на приготовление, чем обычно. Так называемая «изюминка» салата – это свекла, а точней ее сочетание с черносливом и грецкими орехами. Необычное сочетание продуктов, придает салату нежный незабываемый вкус.

Инредиенты:

• свекла отваренная – 2 шт
• чернослив – 100 г
• грецкие орехи – 0,5 стакана
• чеснок – 1 зубчик
• яблоко – 1 шт
• майонез

Приготовление:

1. Чернослив мелко нарезать. Ножом измельчить орехи. Пропустить зубчик чеснока через чесночницу.
2. Очистить свеклу и яблоко. Натереть свеклу на крупной терке, яблоко нарезать небольшими кубиками.
3. Все составляющие, кроме яблока, соединить между собой и заправить майонезом, хорошо перемешать. Разровнять салат, сверху выложить яблоки и равномерно смазать майонезом. По желанию, можно присыпать салат тертым на мелкую терку яичным белком. Украсить зеленью и черносливом.

Овощной салат «Лето»

Рецепт этого салата для любителей свежих овощей. Перец, томат, огурец – в этом салате вкус и аромат теплого лета. Блюдо получается сочным и вкусным, обязательно понравится вам и вашей семье.

Инредиенты:

• болгарский перец
• огурец
• помидор
• яблоко
• майонез или сметана
• яичный желток – 4 шт

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом или сметаной, выложить в салатник и разровнять.
2. Желток натереть на мелкой терке, посыпать салат сверху.
3. По желанию украсить салат зеленью.

Салат с крабовым мясом

Очень простой и вкусный салат с крабовым мясом, креветками, свежими огурцами и сыром. Готовится салат быстро и не приносит много хлопот, разве что придется потратить время на чистку креветок.

Инредиенты (на 2 порции):

• 1 упаковка крабового мяса
• 100-150 г креветок
• огурец
• 3-4 пластины плавленого тонкого сыра для бутербродов
• 2 ст. л. майонеза.

Приготовление:

1. Огурец, крабовое мясо и креветки нарезать кубиками.
2. Выложить все в салатник, перемешать и заправить майонезом.
3. Нарезать сыр полосочками или квадратиками небольшого размера, посыпать салат сверху.

Салат «Краски лета»

Это замечательный сытный салат в состав, которого входит свинина с овощами. Если вам не нравится свиное мясо, его можно заменить куриным, таким образом, салат будет менее жирным. Также место майонеза можно использовать сметану. Для приготовления салата понадобится время, но результат этого стоит.

Инредиенты:

• 500 г свинины
• 3 баклажана
• 3 помидора
• 2 сладких перца
• луковица
• зелень
• соль специи для мяса
• растительное масло.

Приготовление:

1. Замариновать мясо с специями и майонезом на 1 час.
2. Баклажаны, перец и помидоры нарезать соломкой, лук – кубиками.
3. Баклажаны и лук по отдельности обжарить.
4. Мясо запекать в фольге 1 час при 180 градусах, нарезать соломкой.
5. Все составляющие выложить в салатник, посолить, поперчить, смазать майонезом и хорошо перемешать.

Салат «Березовая роща»

Салат «Березовая роща» не только вкусный, но и очень привлекательный на вид. С помощью простых продуктов, можно «нарисовать» настоящую березовую рощу, удивить своих близких не только отменным вкусом, но и необычным видом, столь аппетитного блюда.

Инредиенты:

1. 2 маринованных огурца
2. 500 г куриного филе
3. 400 г шампиньонов
4. 4 вареных яйца
5. луковица
6. майонез
7. долька помидора, петрушка, укроп для украшения.

Приготовление:

1. Куриное филе необходимо отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и измельчить.
2. Огурцы мелко нарезать.
3. Нарезанные соломкой грибы, обжарить с измельченным луком на растительном масле.
4. Отварить яйца, остудить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой терке.
5. Все ингредиенты, кроме желтка, соединить между собой, заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу, разровнять и равномерно посыпать желтком.
6. Украсить салат. Нарисовать майонезом ствол березы, полоски на стволе выложить из грибов. Листву выложить из петрушки, траву – из укропа, а красные цветочки из помидора.

Салат «Удовольствие»

Этот салат лучше всего готовить с вечера, для того что бы он хорошо пропитался. Свежие овощи прекрасно сочетаются с мясными продуктами. Главный плюс этого салата, это его внешний вид и большое количество ингредиентов, прекрасно гармонирующих друг с другом.

Инредиенты:

• 150 г ветчины
• 1 куриное филе
• 200 г шампиньонов
• 2 свежих огурца
• 2 сладких перца
• 100 г твердого сыра
• 200 г майонеза
• 2 вареных желтка
• соль
• перец
• растительное масло.

Приготовление:

1. Отварить куриное филе.
2. Ветчину, филе, сладкий перец и огурцы нарезать соломкой.
3. Вареные желтки и сыр натереть на терке.
4. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.
5. Салат выложить слоями, смазывая майонезом: куриное филе, грибы, половина сладкого перца, ветчина, огурцы, сыр и желтки.
6. Сверху украсить сладким перцем в виде цветка.
7. Дать салату пропитаться.

Салат для гостей

Это очень вкусный и сытный салат без майонеза. Для заправки салата используется растительное масло. Готовить его не трудно, он обязательно понравится и вам и вашим гостям.

Инредиенты:

• 250 г говядины
• отварная морковь
• помидор
• болгарский перец
• отварной картофель
• 150 г пекинской капусты
• растительное масло.

Приготовление:

1. Накрошить кубиками говядину, морковь, помидоры без мякоти, перец, лук, картофель.
2. Порезать полосочками пекинскую капусту и добавить в миску.
3. заправить салат растительным маслом, добавить соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
4. Украсить блюдо листьями салата и пекинской капусты.

Салат «На скорую руку»

Салат с сардин и крекеров. Готовится буквально за 5 минут. Необычное сочетание продуктов вам обязательно понравится. По желанию плавленый сырок можно заменить твердым сыром. Несколько минут и блюдо готово.

Инредиенты:

• 1 банка сардин в масле
• 3-4 яйца
• 2 плавленых сырка
• 250-300 г соленых крекеров
• 400 г майонеза.

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, отделить желтки от белков.
2. Сардины размягчить вилкой.
3. Белки, желтки и плавленый сыр натереть на мелкой терке отдельно друг от друга.
4. Салат выложить слоями, перемазывая майонезом: сардины, часть крекера, белки, часть крекера, сыр, оставшийся крекер и желтки.
5. Салат можно украсить крошками крекера.
6. Дать салату пропитаться, поставив его в холодильник на 3-4 часа.

Если вам нравится хруст крекеров, и нет времени ждать пока салат пропитается, то можно просто соединить все составляющие салата, заправить его майонезом и подавать к столу.

Салат «Неаполь»

Салат «Неаполь» прекрасно украсит ваш праздничный стол. Второе название салата «8 слоев» так как в него входят 8 ингредиентов. Салату нужно хорошенько пропитаться, для того, что бы порадовать вас и ваших гостей еще более насыщенным вкусом.

Инредиенты:

• 1 пучок листового салата
• банка консервированной кукурузы
• банка консервированного горошка
• 2 болгарских перца
• 2 яйца
• 300 г бекона
• банка маслин без косточек
• 150 г сыра

Для соуса:

• 8 ст. л. майонеза
• 12 ч. л. горчицы
• 4 ст. л. растительного масла
• 4 ст. л. сахара
• 4 ч. л. уксуса (по желанию).

Приготовление:

1. Приготовить соус: Все составляющие для соуса смешать в кастрюльке. Вскипятить на небольшом огне, остудить.
2. Яйца отварить, остудить и измельчить.
3. Перец нарезать кубиками.
4. Салат крупно нарезать.
5. Бекон нарезать кубиками.
6. Маслины нарезать кружочками.
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. С салатник выложить салат слоями: листья салата, кукуруза, перец, залить соусом, горошек, бекон, маслины, залить соусом и сверху равномерно посыпать тертым сыром.

Салат «Хорошее настроение»

Очень вкусный салат с пекинской капустой, кукурузой, вареной колбасой и яйцами. Если салат заправить сметаной, вместо майонеза, то он получится еще и диетическим. Так же по желанию можно заправить блюдо горчицей в зернах или растительным маслом.

Инредиенты:

• пекинская капуста
• 300 г вареной колбасы
• банка консервированной кукурузы
• 3 вареных яйца
• майонез
• соль
• перец.

Приготовление:

1. Яйца нарезать крупными кусочками.
2. капусту разрезать на 4 части, затем нарезать полосками.
3. Колбасу нарезать соломкой.
4. Соединить все составляющие салата, заправить майонезом, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
5. Переложить готовое блюдо в салатник и подать к столу

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Любимые праздничные и новогодние рецепты

Сегодня поговорим и посмотрим на блюда, о которых все знают. Однако без них нельзя представить полноценный праздничный стол. Несмотря на свою известность именно они помогают накормить гостей. Я имею ввиду все праздники, на которых встречаются застолья. Это и дни рождения, тематические и профессиональные праздники, и любимый всеми Новый Год. С другой стороны я надеюсь, что даже сами фотографии, представленные ниже, поднимут настроение и приблизят наш самый долгожданный праздник. Рецепты для новогоднего стола 2014 смотрим на странице. (Все фотографии можно увеличить)

Вкусные праздничные и Новогодние салаты:

Начну праздничное меню с моего любимого, классического салата из крабовых палочек. Его варианты есть в самом рецепте. Также очень известен салат из кальмаров с яйцом, хорошей альтернативой ему будет изысканный морской салат или королевский салат с икрой. Из этой серии также хочется обратить Ваше внимание на вкусный салат с крилем.

Классическую селёдку под шубой знают все. Её можно подать по-новому, приготовив сёмгу под шубой. Также есть очень интересный вариант, когда вместо рыбы выступают грибы. Получается салат лисичкина шубка.

Из традиционных салатов остался только оливье с колбасой со своими разновидностями: зимний с мясом и столичный с курицей. И ещё хочу добавить к ним полюбившийся многим салат с курицей, ананасами и сыром.

Рецепты праздничных и новогодних закусок:

К нарезке из колбас и мясных деликатесов можно добавить варёный говяжий язык и домашний холодец.

Многие знают, что такое вкусный печёночный торт. И к перечисленным блюдам обязательно нужна ядрёная горчица.

Хорошим украшением стола будут: нежная слабосолёная сёмга, помидоры фаршированные сыром, болгарский перец фаршированный сыром.

На правах праздничных и Новогодних пирогов могут выступить следующие варианты:

Любой детский праздник отлично украсят сосиски в дрожжевом тесте и сосиски в слоёном тесте. Взрослым же будет по душе рыбный пирог с рисом или дрожжевой пирог с рыбными консервами.

Также гостям понравятся горячие бутерброды с красной рыбой или рулеты из лаваша. Даже если приглашённые не знакомы с последними, сметут их в первую очередь!!!

Традиционные праздничные и Новогодние горячие блюда:

В любое время года будет востребован шашлык. Проще приготовить из шашлык из свиной шеи и куриной грудки, но вкуснее всего будет мягкий шашлык из говядины. В домашних условиях можно обойтись котлетами по-домашнему или поджарить куриные грудки в панировочных сухарях. Зимой актуальны домашние пельмени.

Если есть время подготовится к празднику, можно приготовить голубцы с мясом и рисом и фаршированные болгарские перцы.

Из рыбных блюд гостям можно предложить судака в кляре или сёмгу.

Новогодний  стол никак не может обойтись без птицы. Очень вкусная вкусная запеченная утка с яблоками. Хотя можно обойтись и просто курицей. Особо красиво будут смотреться куриные котлеты по-киевски, их можно приготовить их фарша.

Домашние праздничные и Новогодние десерты:

Я просто назову несколько любимых всеми тортов и десертов, а также приложу фотографии.

Домашний Торт Наполеон, его можно приготовить из слоёного теста. Простой медовый торт. Торт Чак-Чак. Вкусный муравейник.

Вместо привычных заварных профитролей с начинкой или эклеров можно приготовить торт Дамские пальчики с кремом.  Дети очень любят шоколадную колбасу из печенья. Графские развалины из безе.

Торт Офелия. Торт Нежность с курагой. Очень красив в разрезе торт зебра на сметане.  И ещё две сладости горячо любимые детьми: хрустящий хворост и тонкие вафли.

Вкусные и красивые морсы:

Напитки и морсы очень просто приготовить из заготовленного осенью варенья. Хорошо смотрятся и помогают утолить жажду красный клюквенный и оранжевый облепиховый морсы.

Конечно, я не могу в одном посте перечислить абсолютно все наши любимые рецепты. Однако время до праздников ещё есть, можно побродить по сайту и подобрать своё собственное праздничное меню не только с традиционными, но и с абсолютно новыми рецептами.

Приятного аппетита!!!

Летние закуски на праздничный стол – рецепты с фото Летние блюда

Вдохновляйтесь коллекцией рецептов вкусных летних закусок на праздничный стол — канапе, бутерброды, спреды, дип-соусы, а также мясные и овощные закуски для большой компании или застолья.

Дьявольские яйца (фаршированные яйца)

Рецепт: Дьявольские яйца (фаршированные яйца)

Гуакамоле

Рецепт: Гуакамоле

Брускетта

Рецепт: Брускетта

Сальса

Рецепт: Сальса

Хашпаппи

Рецепт: Хашпаппи

Куриные крылышки, запеченные в сливовой глазури

Рецепт: Куриные крылышки, запеченные в сливовой глазури

Запеченные цуккини в панировке с пармезаном

Рецепт: Запеченные цуккини в панировке с пармезаном

Салат «Цезарь» с пастой из анчоусов в хлебных корзинках

Рецепт: Салат «Цезарь» с пастой из анчоусов в хлебных корзинках

Цуккини в сырной панировке, жареные во фритюре

Рецепт: Цуккини в сырной панировке, жареные во фритюре

Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипом

Рецепт: Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипом

Креветки завернутые в бекон, в глазури барбекю

Рецепт: Креветки завернутые в бекон, в глазури барбекю

Куриные грудки по-китайски на листьях салата

Рецепт: Куриные грудки по-китайски на листьях салата

Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили

Рецепт: Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили

Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чили

Рецепт: Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чили

Соус «Гуакамоле»

Рецепт: Соус «Гуакамоле»

Жареные куриные бедрышки, маринованные по-азиатски

Рецепт: Жареные куриные бедрышки, маринованные по-азиатски

Шашлык из говяжьей вырезки с овощами

Рецепт: Шашлык из говяжьей вырезки с овощами

Соус сальса с арбузом

Рецепт: Соус сальса с арбузом

Слайдер-бургеры с сочной говяжьей котлетой

Рецепт: Слайдер-бургеры с сочной говяжьей котлетой

Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромеско

Рецепт: Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромеско

Шашлык из куриных бедрышек с ананасами

Рецепт: Шашлык из куриных бедрышек с ананасами

Кабачки цуккини, панированные в сухарях

Рецепт: Кабачки цуккини, панированные в сухарях

Курица гриль в беконе на шампурах

Рецепт: Курица гриль в беконе на шампурах

Флаутас с курицей и кремом из авокадо

Рецепт: Флаутас с курицей и кремом из авокадо

Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринаде

Рецепт: Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринаде

Жареные креветки с лимоном

Рецепт: Жареные креветки с лимоном

Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом

Рецепт: Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом

Хрустящие кабачки Баффало в духовке

Рецепт: Хрустящие кабачки Баффало в духовке

Солёные огурцы

Рецепт: Солёные огурцы

Морские гребешки и желтые кабачки на гриле с приправой карри

Рецепт: Морские гребешки и желтые кабачки на гриле с приправой карри

Зеленые помидоры, обжаренные во фритюре с острым майонезом

Рецепт: Зеленые помидоры, обжаренные во фритюре с острым майонезом

Врапы с говядиной по-азиатски

Рецепт: Врапы с говядиной по-азиатски

Гаспачо с креветками

Рецепт: Гаспачо с креветками

Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусом

Рецепт: Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусом

Тайский шашлык из свинины «Сатай»

Рецепт: Тайский шашлык из свинины «Сатай»

Сыр бри, обжаренный на гриле с ананасом, завернутый в бекон

Рецепт: Сыр бри, обжаренный на гриле с ананасом, завернутый в бекон

Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто

Рецепт: Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто

Жареные креветки в чашах из Биб-латука

Рецепт: Жареные креветки в чашах из Биб-латука

Кесо фундидо с колбасой чоризо

Рецепт: Кесо фундидо с колбасой чоризо

Слайдер-сэндвичи Пикадильо

Рецепт: Слайдер-сэндвичи Пикадильо

Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом

Рецепт: Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом

Кебаб из курицы в маринаде «Маргарита»

Рецепт: Кебаб из курицы в маринаде «Маргарита»

Летняя сальса с текилой

Рецепт: Летняя сальса с текилой

Кростини с колбасками на гриле и луком в бальзамическом сиропе

Рецепт: Кростини с колбасками на гриле и луком в бальзамическом сиропе

Паровые моллюски в стиле Новой Англии

Рецепт: Паровые моллюски в стиле Новой Англии

Врапы со свининой и грейпфрутовой сальсой

Рецепт: Врапы со свининой и грейпфрутовой сальсой

Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро

Рецепт: Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро

Шашлык из креветок и бамии

Рецепт: Шашлык из креветок и бамии

Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом

Рецепт: Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом

Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле

Рецепт: Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле

Летняя пиццетта с персиками, сыром буррата, рукколой и хрустящей ветчиной на гриле

Рецепт: Летняя пиццетта с персиками, сыром буррата, рукколой и хрустящей ветчиной на гриле

Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

Рецепт: Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

Соус сальса с запеченной на гриле кукурузой

Рецепт: Соус сальса с запеченной на гриле кукурузой

Куриное соте с арахисовым соусом

Рецепт: Куриное соте с арахисовым соусом

Перец чили с сыром, завернутый в бекон

Рецепт: Перец чили с сыром, завернутый в бекон

Козий сыр в виноградных листьях на гриле

Рецепт: Козий сыр в виноградных листьях на гриле

Севиче из морского окуня и креветок с перцем серрано, манго, копчёными помидорами и хрустящими банановыми чипсами

Рецепт: Севиче из морского окуня и креветок с перцем серрано, манго, копчёными помидорами и хрустящими банановыми чипсами

Итальянские клубные мини-сэндвичи

Рецепт: Итальянские клубные мини-сэндвичи

Пиццетти с салями, помидорами и базиликом

Рецепт: Пиццетти с салями, помидорами и базиликом

Панини с моцареллой и оливковой тапенадой

Рецепт: Панини с моцареллой и оливковой тапенадой

Фаршированные перцы халапеньо на гриле

Рецепт: Фаршированные перцы халапеньо на гриле

Соус из авокадо «Гуакамоле»

Рецепт: Соус из авокадо «Гуакамоле»

Кростини с инжиром, медовой рикоттой и фундуком

Рецепт: Кростини с инжиром, медовой рикоттой и фундуком

Хумус с перцем чили

Рецепт: Хумус с перцем чили

Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле

Рецепт: Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле

Фаршированные перцы с фаршем

Рецепт: Фаршированные перцы с фаршем

Холодный летний суп из огурцов и дыни

Рецепт: Холодный летний суп из огурцов и дыни

Брускетта с инжиром, сыром рикотта и ветчиной

Рецепт: Брускетта с инжиром, сыром рикотта и ветчиной

Холодный суп гаспачо с клубникой

Рецепт: Холодный суп гаспачо с клубникой

Брускетта с печеным перцем и козьим сыром

Рецепт: Брускетта с печеным перцем и козьим сыром

Шашлычки из курицы в лимонном соке и перцев шишито

Рецепт: Шашлычки из курицы в лимонном соке и перцев шишито

Спиральки из кабачков в пивном кляре во фритюре

Рецепт: Спиральки из кабачков в пивном кляре во фритюре

Пюре из белой фасоли с чипсами из питы

Рецепт: Пюре из белой фасоли с чипсами из питы

Начос из цуккини

Рецепт: Начос из цуккини

Кростини c беконом и кукурузой на гриле

Рецепт: Кростини c беконом и кукурузой на гриле

Диско-фри из цукини с соусом и сыром

Рецепт: Диско-фри из цукини с соусом и сыром

Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски

Рецепт: Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски

Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на гриле

Рецепт: Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на гриле

Перцы в беконе с сырной начинкой

Рецепт: Перцы в беконе с сырной начинкой

Салат Праздник: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Хочу поделиться рецептом, самым любимым в моей семье салатиком. Делаю я его часто, и он не приедается. Такой салатик очень вкусный и красиво смотрится на столе.

Чтобы приготовить салат Праздник, вам понадобится:

Ингредиенты

• сердце свиное (вареное) – 150 г
• лук репчатый – 0,5 шт.
• лук зеленый – 0,5 пучка
• капуста – 150 г
• яйцо – 2 шт.
• помидор желтый – 1-2 шт.
• петрушка – 5 веточек
• горчица французская в зернах – 1,5 ч.л.
• соус соевый – 20 мл
• масло растительное – 20 мл
• салат листовой – 1 пучок
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу
• сахар – щепотка
• лист лавровый – 0,5-1 шт.

Количество порций: 6-7

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат Праздник.

Пошаговое приготовление

Сердце моем, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Воду сливаем, сердце перемываем и опять заливаем холодной водой, варим до мягкости. Солим и кладем лавровый листик. Готовому сердцу даем остыть. Яйца отвариваем вкрутую. Все овощи перемываем. Капусту шинкуем, зеленый лук нарезаем мелко, а репчатый –  полукольцами.

Яйцо нарезаем полукольцом, а помидор – соломкой.

Сердце нарезаем мелким кубиком и петрушку также мелко рубим ножом.

В тарелке соединяем горчицу и соевый соус.

Добавляем масло, сахар (щепотку), соль, перец и хорошо перемешиваем.

Вливаем полученный соус в салат.

Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут для пропитки.

Листья салата промываем под холодной водой, срезаем корень. Выкладываем по листику на тарелку, а на листик – по полной столовой ложке салата.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

новые, простые, вкусные рецепты с фото

Салаты на день рождения: новые, простые, вкусные рецепты с фото

Теперь никого не удивишь, ломящимся от яств, столом, ведь с приходом такого понятия, как «креатив» подают на стол привычные блюда в непривычной сервировке. Даже салаты на день рождения теперь выглядят, как картинки с журналов или как фигура именитого скульптора. Такие рецепты салатов на день рождения не отличаются особой сложностью, так как акцент делается не на множество ингредиентов или закрученные кулинарные операции, а на оформление салатов на день рождение.
Для начала следует обозначить, в каком духе будет проходить праздник. Если предназначаются салаты на день рождение мужа, ребенка, жены, то можно выбрать нейтральную тематику, например, в виде цветка. Другое дело, если намечается праздник у сотрудника или друзей; тогда можно приготовить праздничные новые салаты на день рождения в виде любимого животного или символа рода деятельности именинника (например, книга, если он учитель). Такие закуски обычно не включают в себя большое количество продуктов, так как многие из них укладываются слоями, и чем выше он будет, тем сложнее сформировать фигуру. Поэтому именно простые салаты на день рождения особенно вкусны и оригинальны по своему внешнему виду.
На нашем сайте вы сможете подобрать рецепты легких салатов на день рождения, которые будут приемлемыми для любых требований и каждого кошелька. Также у нас есть салаты на день рождения с фото, где можно увидеть, как их готовить и точно знать, каким будет окончательный результат. Для того чтобы не усложнять себе жизнь и не придумывать замысловатое оформление, подберите для себя быстрые салаты на день рождения, которые требуют всего лишь несколько действий и мало ингредиентов.
Если вы ищите новые салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты с фото, то вы попали по адресу. Выбирайте!

— 1 куриное филе,
— 3 яйца куриных,
— 2 яблока,
— половина луковицы,
— 100 грамм твердого сыра,
— 10 шт. чернослива,
— 10 грецких орехов,
— 2 шт. черного перца горошком,
— 150 грамм майонеза,
— соль.

— 200 грамм грудинки куриной,
— 200 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 100 грамм твердого сыра,
— 50-70 грамм грецких орехов,
— 150-180 мл. майонеза,
— 1-2 зубка чеснока,
— соль,
— перец черный,
— 2-3 ст.л. растительного масла,
— зелень петрушки,
— помидор.

— половина лука репчатого,
— 6-8 штук кальмара,
— 200 грамм крабовых палочек,
— 200 грамм креветок,
— 4 веточки укропа,
— 2 вечтоки петрушки,
— 2 ст. л. майонеза,
— 2 яйца,
— соль,
— черный перец.

Салаты без майонеза на день рождения простые и вкусные: рецепты фото

Какое праздничное застолье без салатов и закусок? Это же, наряду с праздничными бутербродами, самая основа любого стола, будь то день рождения, Новый год, юбилей и так далее. Особенно в последнее время пользуются спросом салаты без майонеза на день рождения, простые и вкусные, рецепты с фото которых мы вам сегодня и представляем. В нашей подборке вы найдете салаты с курицей и рыбой, с капустой, орехами и апельсинами, с кукурузой, креветками, яйцом и грибами, легкие овощные, сытные горячие и нежные диетические. Все они нарядно выглядят, очень вкусны, легки, не тяжелы для желудка, и безусловно порадуют ваших гостей.

Посмотрите еще рубрику “Праздничные блюда“, найдете много рецептов с пошаговыми фото и на день рождения. и к Новому году, и на другие праздники.

Салат с курицей и сметанным соусом

Продукты:

– 1 куриная грудка
– чуток оливкового маслица
– соль, перечик измолотый
– 1 ч. ложка тимьяна
– 1 ч. ложка орегано
– 1 ч. ложка тимьяна
– 1 ч. ложка розмарина
– 2 зубочка чеснока
– 2 ст. ложки сливочного масла
– 10 листиков салатного листа
Для соуса:
– 3 ст. ложки сметаны
– 2 ст. ложки мёда
– 5-6 листиков мяты
– 5 ч. ложек свежего тимьяна
– стружка с одного лимона
– 1 ст. ложка оливкового масла
– соль, перец

Прогреваем хорошо духовку при 180 градусах. Солим и перчим грудку и руками хорошо смазываем оливковым маслом. Нагреваем на сковороде масло и обжариваем грудку, до золотистого цвета. Берём маленький противень, выкладываем на дно розмарин, тимьян, оригано, чеснок и сверху ложем куриную грудку. Таким образом, когда будет печься курочка, она возьмёт в себя весь аромат от приправ.

Разогреть до кипения сливочное масло и кипящим вылить на курицу. Печь в духовке 15 минут. Когда остынет – нарезать тонкими порциями. Хорошо помыть салатные листики и дать высохнуть.
В небольшой мисочке смешиваем все продукты для соуса и все тщательно перемешиваем. Салатные листы выложить на блюдо, сверху грудку, и полить сметанным соусом.

Салат Афина

Продукты:

– 1 пучок кучерявого салата
– 0.5 качанчика красной капусты
– 0,5 качанчика белой капусты
– 2 киви
– 1-2 грецких ореха
– 1 апельсин
– 2 ч. ложки мёда
– соль

Это красивый, простой и легкий салат на день рождения или для детского стола. Салатные листья помыть, дать высохнуть и выложить на большое плоское блюдо, по краям. Мелко натереть, на специальной тёрке, белокочанную капусту и выложить в центр блюда, в форме кружка. Таким же образом нарезать красную капусту и выложить вокруг белой, создавая кольцо. Немного красной капусты выложить в центр, поверх белой.

Очищаем киви, нарезаем тоненькими кружочками и выкладываем, поверх красной капусты и один кусочек в центр блюда. Разбиваем орехи и выкладываем поверх белой капусты в виде лепестков цветочка. Апельсин разрезать и половину сока выжать на салат. Полить мёдом и оливковым маслом. Соль добавить по вкусу, можно и без соли. Этот салат сладко-кислый.

Салат с консервированным тунцом

Продукты:

– 250 гр. риса
– 1 консерва тунца в собственном соку
– 100 гр. сыра
– 3-4 солёных огурчика
– 6-8 зелёных маслин (без косточек)
– 1 сладкий красный перец
– 7 ложек оливкового масла
– 1 баночка консервированной кукурузы
– 2 ложки виноградного уксуса
– 1 ложка горчицы
– соль, перец

Этот рыбный салат станет украшением любого застолья, хоть на новый год, хоть в день рождения. В подсоленной воде отвариваем рис до готовности. Пока варится рис, приготовим соус к нашему салатику. В небольшой мисочке венчиком смешиваем и взбиваем уксус, оливковое масло и горчицу. Оставляем в холодильнике, пока не приготовим наш салат. Маленькими кусочками нарезать перец и огурчики, маслинки маленькими кружочками, сыр небольшими кубиками. Рис отбросить на дуршлаг, промыть холодной проточной водой и выложить в салатницу. Добавить все продукты, полить соусом из холодильника. Всё хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Посмотрите еще на праздничный стол лаваши с начинкой, рецепты с фото.

Итальянский салат с сыром фета

Список салатов без майонеза на день рождения пополнит и этот восхитительный салатик.

Продукты:

Для соуса:

– один пучок петрушки
– 10 листочков свежего базилика
– ¼ чашки орегано
– 2 зубчика чеснока
– ¼ чашки уксуса с красного вина
– ¾ чашки оливкового масла
– ¾ ч. ложки соли
– ¼ ч. ложки перец
– 1 1/5 ч. ложки мёда

Для салата:

– 10 листиков салата
– 1 большой красный перец
– 2-3 свежих огурчика
– 1 большая морковка
– 4-6 помидорок чери
– немножко маслин без косточек
– 100 гр. фета

Вначале приготовьте соус. Все продукты для соуса пропустите через блендер. Салатные листья помойте, высушите и крупно нарежьте, выложите в глубокую салатницу. Морковь нарежьте очень тонкими полосками во всю длину. Огурцы и перец нарежьте кубиками. Маслинки тонкими кружочками, помидорки разрежьте на две или четыре части. Всё выложите в салатницу, вылейте половину приготовленного соуса, попробуйте, если понадобиться – добавьте оставшийся соус или же меньше, не забывая что вы еще добавите фету, которая немного солоноватая. Салат готов.

Салат с гранатом и грецкими орехами

Легкий и восхитительный салатик на день рождения, простой и одновременно изысканный.

Продукты:

Для салата:

– 350 гр. копчёной индюшки (можно заменить копчёной курицей)
– 50-60 гр. фета
– 600 гр. шпината
– 1 не большой гранат

Для соуса:

– 2 ч. ложки горчицы
– 2 зубчика чеснока
– 2 ст. ложки виноградного уксуса
– 2/3 чашки оливкового масла
– соль, перец

Для орехов:

– 1 чашка измельчённых орехов
– ½ ч. ложки соль
– 1 ст. ложка сахара

Нам понадобиться не пригорающая сковорода. В ней на маленьком огне обжариваем орехи с солью примерно 5-6 минут. Затем добавляем сахар, и постоянно помешивая, жарим еще 6-7 минут, чтобы орешки получились красивого золотистого цвета. Выкладываем на тарелку, чтобы остыли. В небольшой мисочке, венчиком взбиваем горчицу, толченый чеснок и уксус. Постепенно добавляем оливковое масло и в конце соль, перец. Индюшку нарезать очень маленькими кусочками, шпинат помыть, гранат очистить, фету нарезать маленькими кусочками. В салатницу выложить шпинат и слегка полить соусом, индюшку смешать с небольшим количеством соуса и поверх шпината. Затем посыпать фетой, орехами и полить оставшимся соусом. Приятного аппетита, это восхитительно!

Салат с кукурузой

Простой салат из простых продуктов, хоть на праздничный стол детворе и взрослым, хоть на каждый день для домочадцев. Итак, продолжаем перечень салатов без майонеза на день рождения, предлагаем простые и вкусные рецепты фото.

Продукты:

– 3-4 кочана свежей кукурузы
– 2 красных перца
– 2 лука
– пол пучка укропа
– соль
– перец
– 2-3 ст. ложки оливкового масла

Нарезать мелко перец, лук и выложить на большой противень. Рядом положить кукурузу, не очищая от листьев. Печь 30 минут при 180 гр. Когда кукуруза остынет, очистить от листьев, и ножом срезать зёрна. Выложить в мисочку, смешать с овощами и мелко нарезанным укропом. Посолить, поперчить, смазать маслом и хорошо перемешать. Свежую кукурузку можно заменить консервированной. Так же этот салат можно поместить в формочки, как показано на фотографии.

Посмотрите еще: закуска из лаваша, рецепт с фото пошагово.

Салат с креветками и картофелем

Очень вкусный салатик, который понравиться взрослым и детям, с морепродуктами, простой и легкий в готовке.

Продукты:

– 500 гр. очищенных креветок
– 2 ст. ложки лимонного сока
– 1 зубчик чеснока
– немного петрушки
– 500 гр. вареного картофеля
– 200 гр. помидор черри
– 2-3 салатных листика
– 4 зелёных лучка
– немного оливкового масла
– соль
– перец

Креветки помыть, выложить в небольшую мисочку, посолить, поперчить и полить слегка лимонным соком. Выложить на сковороду и тушить 3-5 минут при сильном огне. Затем добавить немного масла, толчёный чеснок и немного мелко нарезанной петрушки. Через несколько минут снять с огня.

Нарезать в салатницу небольшими кусочками вареный картофель, помидорки разрезать на две части и добавить к картофелю. Туда же добавить нарезанный зелёный лучок.
Выложить сверху креветки, посолить и поперчить слегка, полить оставшимся маслом. Выложить салатные листики целиком и посыпать петрушкой.

Совет: не пережарьте креветки, будьте осторожны, а то будут твёрдыми.

Салат с тунцом и яйцом

Очень простой, легкий, но в тоже время, сытный и вкусный салатик для гурманов, на любой день рождения или другой праздник.

Продукты:

– 6 листиков салата
– 2 листика красной капусты
– 4 вареных яйца
– 1 консерва тунца в масле
– 1 помидор
– 1 огурец
– соль
– оригано
– немного оливкового масла
– уксус бальзамический

Все овощи мелко нарезать и выложить в глубокую салатницу, открыть консерву, вылить юшку и выложить вилкой на овощи. Яйца разрезать на четыре части и выложить в салатницу. Всё посолить, полить оливковым маслом, посыпать оригано и сбрызнуть уксусом.

Салат с печёной тыквой и рукколой

Нежный и вкусный, необычный и оригинальный салатик украсит ваш праздничный стол и удивит гостей.

Продукты:

– 2 кг. свежей тыквы
– 2 ст. ложки оливкового масла
– 1 пучок рукколы
– 100 гр. сливочного сыра
– немножко свежих листиков мяты

Для соуса:

– сок с одного лимона
– ¾ чашки оливкового масла
– стружка с одного лимона
– 1 ч. ложка (с горкой) горчицы
– 1 зубчик чеснока
– соль, перец

Прогреваем духовку при 200 градусов. Тыкву помыть, разрезать надвое, а затем на дольки, как арбуз. Выкладываем на противень, смазываем оливковым маслом, присаливаем, и печем 30-40 минут, пока не станет мягкой. Когда тыква будет готова, выкладываем на блюдо, даём остыть, очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусочками.

В блендере взбиваем продукты для соуса. Большую часть выливаем на тыкву. Перемешиваем хорошо руками и выкладываем на плоское блюдо. Мытую рукколу разрезаем на две части и выкладываем на тыкву. Поливаем оставшимся соусом, сверху выкладываем сыр.

Салат с рукколой и белыми грибами

Продукты:

– немного оливкового масла
– 1 огурец
– 1 помидор
– пол стакана греческих орехов
– соль, перец
– один пучок рукколы
– 5-6 белых грибочков
– 30 гр. белого вина
– немного уксуса бальзамического

Моем хорошо рукколу и сушим бумажным полотенцем. Затем нарезаем руками крупными кусками и выкладываем в салатницу. Помидор нарезаем кубиками, огурец кружками. Грибочки тоненькими дольками и тушим в широкой сковороде в не большом количестве оливкового масла. Добавляем вино, соль, перец. Уменьшаем огонь, сковороду накрываем крышкой и готовим минут 15.

Когда наши грибочки будут готовы, выкладываем их сверху на рукколу, туда же помидор, огурец. Сбрызгиваем уксусом, поливаем оливковым маслом, солим, перчим и посыпаем орехами.

Посмотрите еще: блюда из говядины, рецепты с фото простые и вкусные.

Салат с молодой картошкой, горячий

Продукты:

– 500 гр. молодой картошечки
– 2-3 зеленых перца
– 2-3 красных перца
– 10-15 помидор чери

Для соуса:

– 1 стакан оливкового масла
– 1/3 чашки виноградного уксуса
– 1 лук
– 2 зубчика чеснока
– 1 ч. ложка орегано
– соль, перец
– 1/ ч. ложки острого красного перца

Картошечку вымыть, высушить бумажным полотенцем, и, не очищая от кожуры, разрезать на две части и выложить на противень, полив оливковым маслом. Печь при температуре 180 градусов, примерно 35-40 минут, пока не появиться красивый золотистый цвет.

В другой противень выложить помидорки, разрезанные на две части, и перец , нарезанный крупными кусочками. Всё это так же полить оливковым маслом и отправить в духовку на 7-10 минут. Противень с помидорами и перцем ставим в духовку за 10-15 минут до окончания готовки картофеля. Все продукты на салат должны быть горячими. Соус для нашего салата, так же должен быть горячим. Поэтому, как только противень с помидорами и перцами отправиться в духовку, готовьте соус. Лук и чеснок натереть на тёрке, смешать с остальными продуктами для соуса, выложить в маленькую кастрюльку и нагреть.

Готовый картофель выкладываем на большое блюдо, туда же помидоры, красный и зелёный перец. Залить горячим соусом, посыпать оригано и острым красным перцем.

Салат с макаронами и осьминогом

Продукты:

– 500 гр. макарон
– 300-400 гр. осьминога (можно заменить кальмарами)
– 1 небольшой пучок укропа
– пол пучка петрушки
– 1-2 зелёных перца или 1-2 красных
– 2-3 солёных и или свежих огурчиков
– 1/3 чашки уксуса виноградного
– соль, перец

В кастрюле с большим количеством воды, ставим варить нашего осьминога. Как только закипит, шумовкой убрать пену, уменьшить огонь и оставить варить примерно на 50-60 минут. Если вы замените осьминога кальмарами, то для варки вам понадобиться не более 15-20 минут. В первом и во втором случаях, воду солить не надо, эти морские продукты, при варке в солёной воде , будут твёрдыми, как резина. Пока варится осьминог, сварите макаронные изделия, отбросьте на дуршлаг, промойте холодной водой, и верните в кастрюлю, полив слегка оливковым маслом.

Даём им остыть. Как только будет готов осьминог, выложите его на доску, и когда остынет, нарежьте маленькими кусочками. Выложите в кастрюлю к макаронам. Нарежьте все остальные продукты и отправьте в кастрюлю. Всё посолить, поперчить, полить оливковым маслом и уксусом. Хорошо перемешать и выложить в салатницу. Ваши гости будут приятно удивленны.

Салат с варёными кабачками

Очень легкий и нежный салатик, подойдет к дню рождения, или обычному воскресному застолью.

Продукты:

– 8-10 маленьких кабачков
– 1 репчатый лук
– 2-3 зелёных лучка
– 3-4 морковки
– 1 красный перец
– 1 жёлтый перец
Для соуса:
– 1 чашка оливкового масла
– сок с одного лимона
– 1 ч. ложка горчицы
– 2-3 зубчика чеснока
– ½ ч. ложки орегано
– соль, перец

Ставим кастрюлю с подсоленной водой на огонь, как только закипит вода, бросаем кабачки и варим 8-10 минут, уменьшив огонь. Когда кабачки будут готовы, выложите их на дуршлаг, и охладите под холодной проточной водой, чтобы не потеряли свой цвет. Оставьте, чтобы хорошо стекла вода. В маленькую кастрюльку налейте не большое количество воды, подсолите. Когда вода закипит, выложите в неё морковку и варите до готовности. Но при этом, учитывая что овощи варите для салата, постарайтесь не переварить их.

Пока вариться морковка, приготовьте соус, пропустив все продукты для соуса через блендер. Нарежьте соломкой перцы, мелко нарежьте зелёный и репчатый лук, выложите в глубокую салатницу. Когда остынут кабачки и морковка, нарежьте их, и выложите к остальным продуктам. Полейте приготовленным соусом, все осторожно перемешайте, при необходимости посолите и поперчите.

Надеемся, что наши рецепты салатов на день рождения, простые и легкие, впечатлили вас, и вы обязательно порадуете своих гостей. Фото оформления салатов вам в помощь!

рецептов рождественских салатов, которые понравятся вашей семье

Эти рецепты праздничных салатов — идеальный способ насытить вашу толпу голодных членов семьи чем-то более здоровым, прежде чем будет готово праздничная ветчина или индейка.

Когда салат привлекает внимание, это большое дело, и это один из таких случаев! Этот салат с беконом, голубым сыром и пеканом со шпинатом — действительно восхитительная закуска или гарнир без глютена, понравившаяся публике, с простой домашней бальзамической заправкой для винегрета.

Салат из цветной капусты брокколи с беконом и миндалем наполнен свежими соцветиями брокколи, хрустящей цветной капустой, миндалем и красным луком, нежными кусочками бекона и нарезанной морковью — ароматный, красочный, полезный и идеальный салат для рождественского ужина.

Эта яблочная лепешка с хрустящими яблоками, капустой, морковью и тарт-клюквой в сливочно-йогуртовой заправке полезна и проста в приготовлении. Apple Slaw — идеальный гарнир для сервировки, его можно приготовить всего за 10 минут.

Лучшая часть салата — это всегда начинка, и в этой красоте много всего хорошего. Все фрукты, курица, орехи и сыр прекрасно сочетаются с простой заправкой из маковых семян. Вы обнаружите, что будете подавать салат намного чаще после того, как попробуете этот салат из курицы и фруктового мака в стиле Портильо!

Более здоровая версия простого классического салата из брокколи, который может стать отличным гарниром на любой вечеринке или обеде.Это один из моих любимых рождественских гарниров, приготовленный из клюквы, семян подсолнечника, лука и домашней заправки из греческого йогурта.

Это красочно праздничное сладкое блюдо с острым и острым вкусом, с идеальным хрустом, прекрасно сочетается с жареным и жареным мясом.

Этот красочный яблочный салат из рукколы с орехами пекан — праздничный вариант на Рождество, который легко приготовить и наполнен ароматом!

Салат из шпината с клюквой — восхитительный гарнир. Скомбинируйте его с грушей и козьим сыром, и вы получите один из тех рецептов салата, который станет ЛУЧШИМ для праздничного сезона.

Рождественский грушевый салат с венком — освежающий салат, добавленный к вашему рождественскому меню, с грушами, орехами, гранатами и многим другим — подготовка к подаче за несколько минут

Салат с инжиром и рукколой с кленовым винегретом — это действительно отличный салат.Великолепные цвета и восхитительный вкус делают его идеальным гарниром для праздничных ужинов и развлечений.

Салат из замороженной клюквы — это рецепт формованного салата, который можно легко приготовить заранее. Наш рецепт салата из клюквы восхитителен и будет ярким на любом праздничном столе.

Это ЛУЧШИЙ плов / салат из дикого риса, который вы можете приготовить. Вкусный и нежный дикий рис в сочетании с яблоками, апельсинами, гранатом и грецкими орехами. Этот яркий вегетарианский рис полон удивительного вкуса и текстуры.

Рождественский фруктовый салат — обязательное место в нашем доме на рождественский бранч или ужин. Он наполнен восхитительными зимними фруктами.

С Рождеством Христовым!

Easy Christmas Salad — Shoot the cook

Салат — необычная еда, которую вы найдете на рождественском обеденном столе.Но у этого салата есть своя собственная… Цвета, контрастные текстуры, сладкий и фруктовый вкус… в этом рецепте есть все. Добавьте этот рождественский салат в меню рождественского ужина, а еще лучше — , чтобы его приготовить, нужно 15 футов!

На этой неделе я готовил и снимал много рождественских рецептов, включая этот вкусный и хрустящий салат. В праздничный сезон я готовлю больше сладких блюд и больше, чем обычно, балуюсь своим пристрастием к сладкому. Ведь декабрь — время праздников! Но если вы в остальное время питаетесь здоровой пищей, как я, вы все равно захотите съесть что-нибудь полезное на праздниках, поэтому я хотел поделиться некоторыми полезными рецептами, чтобы вы не чувствовали себя виноватыми из-за того, что так часто балуетесь.

Этот рождественский салат имеет фруктовый вкус, потому что в нем есть кусочки груши и клементина. Он отлично сочетается с такими салатами: руккола, шпинат, кресс-салат или красный лист. Выбери свой фаворит. Клюква добавляет нотку Рождества.

Что делает этот салат таким особенным? Ответ — засахаренные грецкие орехи. Чтобы карамелизировать грецкие орехи, вам нужно 5 футов, и только с медом и коричневым сахаром вы сделаете эти восхитительные засахаренные грецкие орехи. Они практически неотразимы и добавляют хрусткости этому рождественскому салату.Ваши гости попросят секунды!

Здоровая, веганская и безглютеновая! Этот салат станет прекрасным дополнением к меню рождественского ужина. Хотите знать, какие еще закуски можно заказать в Рождество? Ниже приведены некоторые закуски, которые я собираюсь добавить в свое рождественское меню.

Карпаччо из лосося

Маринованные мидии (по-испански)

Быстрый паштет из лосося

Надеюсь, вам понравится этот салат с семьей и друзьями, хорошо отдохните в этот отпуск и вернетесь с радостью.

Простой рождественский салат

Цвета, контрастные текстуры, сладкий и фруктовый вкус… в этом простом рождественском салате есть все. Добавьте его в свое рождественское меню прямо сейчас!

Курс: Салат

Количество порций: 8

Автор: Shoot The Cook

Ингредиенты

• 3 чашки зеленых листьев: руккола, шпинат, кресс-салат или красный лист.
• 1/4 стакана клюквы, разрезанной пополам
• 1 клементина, очищенного
• 1/2 груши, мелко нарезанной
• 1/4 стакана клюквы

Цукаты грецких орехов

• 1/2 стакана грецких орехов
• 1 / 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка меда (также подойдут сироп агавы и кленовый сироп)

Клементина заправка

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 столовые ложки сока клементина
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 / 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки меда
• 1/2 чайной ложки соли

Инструкции

Как приготовить 5-дюймовые засахаренные грецкие орехи

1. Нагрейте мед и сахар в небольшой сковороде с антипригарным покрытием над средний-слабый огонь. Добавьте грецкие орехи и готовьте 5 футов, часто помешивая, чтобы смесь не подгорела и грецкие орехи покрылись слоем. Немедленно переложите на лист пергаментной бумаги и сразу же отделите орехи. Охладите до 15 минут, и они будут очень хрустящими.

Для заправки

1. Нагрейте мед в сковороде или в микроволновой печи. Перелейте его в банку с остальными ингредиентами. Встряхните, пока хорошо не смешано.

2. Тем временем положите зеленые листья на сервировочное блюдо.Добавьте дольки клементина, дольки груши и клюкву.

3. Полить теплой заправкой с клементином и посыпать сверху засахаренными грецкими орехами.
   

Примечания к рецепту

* Выберите красивую сервировочную тарелку и создайте свой собственный дизайн.

* Если вы спешите, пропустите засахаренные грецкие орехи и просто добавьте любой орех, который вам нравится.

Понравился рецепт? Сделайте снимок и поделитесь им в Twitter или Instagram с хэштегом #shoothecook. Или прикрепите его.Вы подписаны на нас в Pinterest? Я надеюсь, что это так. Ура, друзья!

Рождественский салат с грецкими орехами и гранатом

Это наш любимый рождественский салат. Он сделан из свежих измельченных трав, поджаренных грецких орехов и зерен граната. Его легко приготовить, он остается свежим в течение нескольких часов, а красивый зеленый и красный цвет отлично смотрится на вашем праздничном столе!

Рождество не за горами, и у нас есть идеальный салат для вашего праздничного стола!

Почему мы любим этот рождественский салат

• Красивый красный гранат и ярко-зеленые травы просто кричат ​​о Рождестве.Из-за своей простоты это невероятно впечатляющий салат.
• Держится очень хорошо. Это важно! Рождественские ужины длятся долго, и обычный салат может увядать, пока вы говорите, смеетесь и угощаетесь до секунд и третей. Вам нужен салат, который будет оставаться свежим на протяжении всего ужина.
• Сделать ТАК ЛЕГКО! ← да, об этом стоит кричать.
• Яркий и свежий аромат — идеальный компаньон для обильного рождественского ужина.
• Каждый раз, когда на столе появляется гранат, кажется, что это особый случай.
• Этот рождественский салат состоит из Whole30, без глютена, без сахара и веганский, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что подать своим друзьям и семье, которые придерживаются специальной диеты.

Как приготовить рождественский салат

Рождественский ужин — суматошный, поэтому важно, чтобы салат, который вы готовили, был простым. Вам будет о чем подумать с индейкой и рассчитать время для всех сторон. Этот рецепт салата очень легко приготовить, и его можно приготовить заранее, поэтому не нужно спешить в последнюю минуту, как это бывает с большинством рецептов салатов.

1. Положите ингредиенты в салатник.
2. Toss.

Здесь не будет никакой необычной заправки, только выжать лимон и немного сбрызнуть оливковым маслом. Это идеальный легкий и свежий вкус, которого так жаждет ваше праздничное застолье.

Я бы посоветовал удалить чешуйки граната днем ​​раньше или даже накануне. Или полностью пропустите этот шаг, купив свежие гранатовые орехи, которые продаются в отделе продуктов или гастрономов большинства продуктовых магазинов.

Рецепты рождественских ужинов

На праздничном столе вам понадобится нечто большее, чем рождественский салат. Это наши любимые рецепты рождественского ужина, и они отлично сочетаются с этим салатом.

И не забудьте выпить что-нибудь праздничное. Два наших фаворита — это рождественская клюквенная маргарита и острый тодди с клюквой и пряностями.

Не забудьте подписаться на БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ БЕСКОНЕЧНОГО ПИТАНИЯ, чтобы каждую неделю получать полезные и вкусные рецепты + нашу кулинарную книгу!

Еще рецепты рождественских салатов

Описание

Это наш любимый рождественский салат. Он сделан из свежих измельченных трав, поджаренных грецких орехов и зерен граната. Его легко приготовить, он остается свежим в течение нескольких часов, а красивый зеленый и красный цвет отлично смотрится на вашем праздничном столе!

Ингредиенты

• 1 чашка крупно нарезанных плоских листьев, упакованная
• 3/4 стакана нарезанных грецких орехов
• 1/2 стакана нарезанной мяты, в упаковке
• Семена 1 граната (около 1 стакана)
• 2 чайные ложки оливкового масла
• ¼ лимонный сок (около 1 столовой ложки)
• ¼ чайная ложка: соль и перец

Инструкции

Смешайте ингредиенты в салатнице среднего размера и перемешайте.

Банкноты

Чтобы поджарить грецкие орехи, положите их на противень и поставьте в духовку на 6-7 минут при температуре 350 градусов.

Салат хранится очень хорошо. Если вы хотите приготовить это заранее (рождественский ужин может быть суматошным!), Не добавляйте соль, так как это приведет к тому, что травы станут мягкими. И сохраните все остатки, так как на следующий день они почти так же хороши.

Прикрепите этот рецепт, чтобы сохранить его на потом!

Здоровых рецептов на праздник — закуски, гарниры, салаты и многое другое

Сезон отпусков приближается, а это значит, что пора начать планировать эти меню! Эта коллекция из более чем 50 настоящих блюд, здоровых праздничных рецептов — именно то, что вам нужно, чтобы вы и ваша семья были сыты и обеспечены в это чрезвычайно загруженное время года.Некоторые из них — палео, Whole30, кето, GAPS, с низким содержанием углеводов, но все они вкусны и питательны!

Праздники здесь, а вместе с ними и много вкусной еды. Дни наполнены различными мероприятиями, событиями и множеством развлечений — неудивительно, что это любимое время года для многих! Но праздники также могут быть трудным временем, если вы придерживаетесь определенного способа питания.

Чтобы помочь вам придерживаться здорового питания в эти праздничные дни, мы составили этот список питательных и вкусных рецептов, которые понравятся всем.

50+ здоровых праздничных закусок, гарниров, салатов и др.

Эта коллекция здоровых праздничных рецептов не оставит ни одного гостя обделенным, столкнувшись со всем изобилием праздничной еды. От любимых рецептов бранча до обслуживания толпы и завершения вечера вкусными праздничными угощениями — в этом обзоре вы найдете все.

Если приготовление здоровой настоящей пищи так же важно для вас во время праздников, как и в любое другое время, приготовьтесь добавить в закладки эту коллекцию здоровых праздничных рецептов.Некоторые из этих рецептов — палео, GAPS, с низким содержанием углеводов, но все они не содержат глютен и делают упор на традиционно приготовленные продукты.

Здоровые праздничные закуски

Кто не любит закуски? Начните свой вечер с нескольких из этих здоровых закусок размером с укус.

Пикантные нарезанные яблочные закуски — Слегка терпкие ломтики яблок Грэнни Смит наполнены пикантным сливочным сыром и восхитительной хрустящей начинкой. Они ПРОБЕЛЫ, первобытные и полностью полезные.Думайте карамелизированные дольки яблока, но более вкусную версию.

Все Бублик Укусы огурцов с копченым лососем — Полезный копченый лосось поверх кусочков огурца, покрытых сливочным сыром и завершенный приправой «Все для рогалика». Эта восхитительная, очень простая, 15-минутная закуска с низким содержанием углеводов поразит всех!

Бекон, авокадо, халапеньо, эти попперы, состоящие всего из 5 простых ингредиентов, наполнены сливочно-сырной смесью, ломтиком авокадо и завернуты в хрустящий бекон, так как они запекаются до совершенства.

Авокадо с начинкой из капрезе — Фаршированный свежей моцареллой, садовыми помидорами и базиликом, сбрызнутый бальзамической глазурью и посыпанный хрустящими солеными хлопьями. Это низкоуглеводное угощение — легкая закуска из 5 ингредиентов и отличный способ начать праздничное гулянье.

Картофель фри из сладкого картофеля по-каджунски — Этот полезный картофель фри по-каджунски, запеченный в духовке, имеет тонкий сладкий вкус и может похвастаться всеми пикантными, пряными и дымными ароматами. Хрустящие края и мягкая середина делают этот картофель одним из лучших.

Грибы, фаршированные тремя сырами — эти кето-и первобытные куски, состоящие всего из 6 ингредиентов, станут отличной закуской.

Рецепты здоровых праздничных салатов

Включение разнообразных здоровых салатов в праздничное меню — всегда разумная идея. Обратите внимание на эти восхитительные салаты, которые так хорошо сочетаются с вашими здоровыми блюдами и основными блюдами.

Салат из капусты Harvest — Этот салат из палео, Whole30 с низким содержанием углеводов наполнен слегка обжаренной капустой, брюссельской капустой и нежной тыквой, смешанными с гладким бальзамическим винегретом и увенчанным яблоками, орехами пекан, микрозеленью и сезонной начинкой.

Салат из моркови с кинзой и чесноком — Карамелизированный лук, острый кориандр и пикантная кинза — последние штрихи к моркови, приготовленной из семейных реликвий, и добавление богатого аромата. Этот салат на самом деле можно приготовить задолго до ужина, и глубина его аромата просто потрясающая!

Здоровый салат из макарон без глютена. Не забывайте об этом только потому, что вы не подаете его на одеяле для пикника в местном парке. Мы считаем, что салатом из макарон можно наслаждаться даже в прохладные месяцы, особенно когда в нем есть нарезанные кубиками салями, помидоры, сердца артишока и сыр фета, завернутые в легкую, но вкусную пикантную заправку.Его легко адаптировать для низкоуглеводной диеты и диеты Whole30 — просто замените пасту на спагетти из тыквы или лапшу из кабачков.

Здоровый салат «Цезарь» — если вы не пробовали настоящий салат «Цезарь», с настоящей заправкой «Цезарь», богатой вкусом анчоуса, пикантным чесноком и сливочным пармезаном, вы упустите возможность. Этот салат «Цезарь» — настоящее дело. Сделайте его легкой закуской, добавив жареный лосось или курицу.

Салат из капусты и огурцов. Сделанный из простых ингредиентов, который можно приготовить задолго до праздничного ужина, эта капуста была фаворитом в течение многих лет.Он хорошо сочетается практически с любым видом мяса и его легко носить с собой благодаря капусте!

Здоровые праздничные супы

Супы — один из лучших способов добавить дополнительное питание в виде питательного костного бульона и сезонных овощей. И то, что супы обычно не подают к праздничным обедам, не означает, что вы не можете начать прямо сейчас. Это небольшая выборка полезных супов, которые можно включить в праздничное меню.

Питательный куриный суп с лапшой без глютена — сезонная классика и фаворит многих.Этот суп питательный, и его легко приготовить из 8 простых ингредиентов. Используйте оставшееся мясо индейки вместо курицы, а также лапшу из кабачков или спагетти из тыквенных волокон для палео, Whole30 и кето-версии.

Тыквенный перец чили с индейкой — Разогрейте этот сытный и вкусный перец чили с низким содержанием углеводов, который легко приготовить в Instant Pot. Насыщенный вкусом и палео, кето и Whole30 — верный способ утолить голод.

Легкое тушеное мясо с курицей — эта полезная для здоровья версия тушеного мяса с курицей идеально приправлена ​​всего из 8 основных ингредиентов и приготовлена ​​в Instant Pot, чтобы упростить ваше время.Это еще один фаворит в прохладные месяцы, который особенно подходит для детей благодаря всем ингредиентам комфортной еды.

Суп из баранины и овощей. Начните свое праздничное гуляние с тарелки здоровой пищи. Баранину обычно готовят на праздники, поэтому, подаете ли вы этот суп на День Благодарения или подогреваете ли вы его, увидев рождественские огни, он всегда легко готовится.

Рецепт супа-гамбургера — не позволяйте названию ввести вас в заблуждение. Это легко (спасибо, мясо для гамбургеров!), Но также может быть необычно с разнообразием сезонных овощей.Этот суп — сытное, вкусное и невероятно легкое блюдо в горшочке. Он богат питательными веществами и идеально подходит для тех, кто придерживается образа жизни Whole30, Paleo или Keto.

Здоровые праздничные блюда

Гарниры — лучшая часть праздничного ужина, и они не исключение. Некоторые из них являются классическими, а другие имеют уникальное оформление, но все они станут полезным и вкусным дополнением к вашему праздничному столу.

Зубчатый сладкий картофель с беконом — его можно легко назвать гарниром по будням или подать на модной праздничной вечеринке. В любом случае, этот гарнир Whole30 и Paleo является фаворитом, состоящим всего из 4 ингредиентов и в высшей степени ароматным (спасибо беконному жиру!).

Мускатная тыква с зубчиками и карамелизованным луком — Тонко нарезанная мускатная тыква, покрытая сливочной смесью карамелизированного лука, чеснока и сливок. Этот гарнир наполнен изумительным ароматом и восхитительным вкусом.

Жареная морковь с чесноком — Жареная в духовке с чесноком и зеленью делает легкое и вкусное дополнение к любому блюду. Это отличное дополнение к палео и Whole30 к вашему столу.

Грибы-сливки с добавлением красного вина — Этот рецепт полон приятных ароматов карамелизованного лука, чеснока, жирного масла и сливок и завершен добавлением красного вина. Он отлично сочетается с индейкой на День Благодарения, сливочным картофельным пюре или просто так!

Стейки из капусты с чесноком и пармезаном, запеченные в духовке. Этот кето-гарнир и основной гарнир, состоящий всего из 4 ингредиентов, всегда завоевывают сердца поваров по всему миру. Кроме того, это бюджетный вариант, и его легко добавить в последнюю минуту.

Брокколини быстрого приготовления — Иногда лучший гарнир бывает и самым простым. Простой жареный брокколини во всей красе с горсткой лучших приправ. В нем мало углеводов, он первобытный и очень вкусный практически во всем.

Картофельное пюре с начинкой — это восхитительный сливочный гарнир, богатый маслом, сыром чеддер и покрытый беконом и зеленым луком, объединяя все полезные ингредиенты в одном легком блюде. Этот гарнир является фаворитом, поскольку его легко приготовить в Instant Pot, освобождая очень желанную плиту для других вкусных лакомств.

Основные здоровые праздничные блюда

Если вы хотите чего-то праздничного, но в другом темпе, чем традиционные индейка или ветчина, ознакомьтесь с этими рецептами ниже. Они отлично подходят для непринужденного ужина с друзьями и семьей, но при этом выглядят достаточно празднично, чтобы их можно было классифицировать как «официальный званый обед».

Листовая кастрюля с чесночным маслом, лососем, спаржей и картофелем — чесночное масло, намазанное на дикого лосося, молодой картофель и спаржу, приготовленные на одной противне. Полноценное блюдо на одной сковороде — полное аромата, которое легко приготовить.

Шведские фрикадельки, запеченные в духовке — такие же удобные, как и оригинальная версия, но без глютена и молочных продуктов. Они легко собираются вместе и запекаются (вместо жарки на сковороде!), Экономя ваше время и удаляя брызги жира на плите. Подавайте со спагетти из тыквы и палео, Whole30 и с низким содержанием углеводов!

Fish en Papillote — это элегантное, но простое блюдо, в котором рыба и овощи завернуты в пергаментную бумагу и приготовлены вместе до восхитительного совершенства, всегда выглядит красивее, чем есть на самом деле.Это здорово, просто и полностью палео, Whole30 и кето.

Рецепт запеканки с курицей и картофелем — легкая, но ароматная запеканка, которая обязательно понравится всем! Эта выпечка, состоящая всего из 5 основных ингредиентов, является отличным рецептом и, естественно, состоит из Whole30.

Здоровые классические голубцы с капустными листьями — это пища для максимального комфорта. Мясной фарш и рисовая начинка, завернутые в капустные листья и покрытые ароматным томатным соусом, запеченные до восхитительной готовности — это быстро!

Ленивые голубцы — если вам не нравится скручивание голубцов — посмотрите этот рецепт.Он наполнен традиционными ароматами, такими как лук, морковь и томатный соус, но без вращающейся части. Рис с цветной капустой делает этот палео, низкоуглеводный и цельный30.

Рецепт ребрышек быстрого приготовления — вкусные, ароматные, нежные и, что самое главное, легкие в приготовлении всего из 5 ингредиентов и 30 минут приготовления. Соедините это с вашим любимым жареным овощем (посмотрите стороны выше) для легкого палео и ужина Whole30.

Карри из баранины и сквоша — это вкусное блюдо начинается с нежной баранины, нарезанной кубиками мускатной тыквы, сливочного кокосового молока и приятной порции аромата карри.Сделанный в Instant Pot, это натуральный палео, Whole30 и малоуглеводный. Наслаждайтесь идеальным рисом или цветной капустой, чтобы сохранить эту тему без зерна.

Цыпленок по-баскски с цитрусовыми травами — еще один рецепт быстрого приготовления. Полный ярких ароматов острого чоризо, ароматного тимьяна, сладкого апельсинового сока, соленых оливок и вяленых помидоров. Наслаждайтесь с жареными овощами или с рисом.

Рецепты субпродуктов

Некоторые из этих рецептов не только «полезны» в общем смысле без глютена, возможно, без молочных продуктов и / или зерна, но они также богаты питательными веществами.Это означает, что профиль питательных веществ в этих рецептах исключительный и выходит за рамки типичного «здорового» рецепта. В таких рецептах могут потребоваться мясные субпродукты (субпродукты), костный бульон или другие богатые питательными веществами ингредиенты. Но будьте уверены, они не лишены вкуса.

Как правило, прохладные месяцы — отличное время, чтобы есть продукты с мясными субстратами. Это потому, что они очень питательны, особенно богаты витаминами A и B, а также такими минералами, как железо, магний, селен и цинк. Не забудьте включить некоторые из этих богатых питательными веществами рецептов на свой праздничный стол.Большинство из них являются закусками, но питательный костный бульон можно легко использовать в любом супе.

Легкий паштет из говяжьей печени — Здесь куриная печень не замачивается, но при этом насыщенна. В нем мало углеводов, кето, GAPS, и есть варианты сделать это безмолочное, палео и Whole30.

Закуска из жареного говяжьего языка — не пугайтесь говяжьего языка (во время приготовления или еды). Чтобы приготовить его, не потребуется много усилий, и он на самом деле очень похож на ростбиф, но с более питательными веществами. Это любимое блюдо детства, из которого можно сделать модную закуску для вечеринок.

Салатные обертки из печени трески, риса и яиц — Все знакомы с печенью трески в качестве добавки, но немногие знают, что есть рецепты печени трески, и они очень вкусные. Этот родился после нашей поездки в Россию несколько лет назад, и я до сих пор регулярно его делаю.

Слоеный салат Lox (лосось и корнеплоды) — вяленый лосось заправлен различными полезными корнеплодами (морковь, картофель, свекла) и яйцами вкрутую — это блюдо богато питательными веществами и устойчивым крахмалом и выглядит совершенно потрясающе на праздничный обеденный стол.

Здоровые праздничные напитки

Некоторые из этих здоровых праздничных напитков можно употреблять вместе с едой, в то время как другие такие богатые, что лучше их потом попробовать в качестве угощения. В любом случае знайте, что они полезные и вкусные, и это отличный способ завершить праздничный обед.

Легкий 2-минутный латте со специями и тыквами кето — богатый вкусом и полезными жирами, этот PSL станет регулярным дополнением к вашим праздникам. Этот напиток можно приготовить из травяного кофе, чтобы улучшить питание, и из кокосовых сливок, чтобы сохранить его палеообмен.

Рецепт клюквенного сока — Слегка терпкий, с нотками корицы и подслащенный медом, этот домашний рецепт клюквенного сока прост и еще проще сделать в Instant Pot. Не стесняйтесь добавлять немного своего любимого крепкого алкоголя в напиток для взрослых.

Очищающий и полезный травяной кофе — этот лечебный и насыщенный питательными веществами напиток является идеальной заменой кофе. Наслаждайтесь этим с латте из тыквенных специй, указанным выше, или как обычно с кофе.

Питательный горячий какао — наполненный питательными веществами ингредиентами в горячей смеси какао (например, богатый минералами кокосовый сахар, ферментированный сырой какао-порошок и коллаген травяного откорма для протеинового удара) — у этого действительно есть инструкции по превращению подарки (в комплекте с подарочными бирками для печати). Наслаждайтесь этим с домашним сладким зефиром с медом, и вы станете золотым.

Цитрусово-имбирный смузи, повышающий иммунитет. Поддерживайте свою иммунную систему в отличной форме с помощью этого питательного смузи, богатого витамином С и антиоксидантами.Сладкие цитрусовые, смешанные с морковью, имбирем, куркумой и небольшим количеством кокосового масла для усвоения питательных веществ — этот напиток соответствует палео, GAPS и первичному.

Домашний томатный сок — Если вы когда-нибудь задумывались, можно ли легко приготовить томатный сок из томатной пасты — ответ — ДА! Более того, это проще, чем вы на самом деле думаете, и при использовании настоящей соли и небольшого количества жира для питания — у вас есть оздоровительный напиток на руках.

Здоровые праздничные десерты

Завершите праздничный обед одним из этих десертов без чувства вины.

Палео-креповый торт с клюквой — это безглютеновое, беззерновое, безмолочное и ореховое чудо десерта на вкус так же прекрасно, как и выглядит. Идеально сочетается с изящными слоями крепов из маниоки, взбитыми кокосовыми сливками и подслащенной кленом клюквой.

Осенний фруктовый салат с йогуртом — Полезный десерт в виде салата всегда приветствуется на любом праздничном столе. Этот может похвастаться всеми любимыми зимними фруктами, такими как хрустящие яблоки, груши, хурма и сезонные цитрусовые, добавленные в йогуртовую заправку с семенами чиа для повышения питательной ценности.

Фаршированные печеные яблоки — с начинкой из хрустящих орехов пекан, тертого кокоса и легкого меда для легкого сладкого добавления — эти палео-полуяблочные угощения идеально подходят как для детей, так и для взрослых.

Банановые маффины Easy Paleo — сделаны из кокосовой муки и не содержат молочных продуктов, орехов, глютена и злаков. Из этих угощений можно приготовить восхитительный, идеально влажный десерт или закуску для рождественских огней.

Брауни из кокосовой муки — они сделаны из небольшого количества ингредиентов и подслащены медом, что делает их совместимыми с GAPS и палео.

Тыквенные батончики с шоколадной крошкой без муки — Этот вкусный рецепт блендера требует всего 6 ингредиентов, и все они полезны и питательны. Эти батончики станут отличным обедом с низким содержанием углеводов и палео, десертом или закуской для всех ваших праздничных мероприятий.

Миндально-апельсиновое печенье — это хрустящее тонкое миндальное печенье с нотками апельсиновой цедры обмакнуто в шоколад и посыпано обжаренным миндалем. Это, естественно, безглютеновые, первичные и GAPS с палео предложениями.

Торт Bundt с семенами лимона и мака — В этом восхитительном пироге Bundt без зерна идеально сочетаются терпкость и нежная сладость меда.Насыщенная лимонная глазурь — идеальный завершающий штрих к этому сладкому угощению.

Мы надеемся, что эта коллекция из 50+ здоровых праздничных закусок, гарниров, салатов и многого другого была полезной для вас в преддверии праздников.

Если вам понравился этот обзор, оцените его и оставьте комментарий ниже ⇓. Кроме того, не забудьте подписаться на нас в Facebook, Instagram и Pinterest.

>>> Закрепить

Этот пост был первоначально опубликован в ноябре 2017 года, но с тех пор был обновлен, чтобы включить полезную информацию.

Зимний салат с капустой и другие полезные рецепты праздничных салатов!

Вы ищете рецепт зимнего салата для особого праздничного обеда или для встречи? Мой зимний салат из капусты с яблоками и грецкими орехами, салат из урожая и бальзамический салат из жареной свеклы — идеальные рецепты праздничных салатов!

Хотя салат, возможно, не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о праздничной трапезе, это, безусловно, отличный способ дополнить меню и убедиться, что каждый получит немного вегетарианской еды вместе со всеми угощениями! А кто сказал, что салат не может быть праздничным?

Сегодня я делюсь своим зимним салатом из капусты с яблоками и грецкими орехами, а также двумя другими моими любимыми рецептами зимнего салата, идеально подходящими для праздников или в любое время в этом сезоне. Я надеюсь, вам понравится!

Зимний салат из капусты с яблоками и грецкими орехами

Для салата:

• 1 пучок капусты (или мешок капусты на 5 унций)
• 1/2 стакана грецких орехов
• 2 яблока

Для заправки:

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 чашка бальзамического уксуса
• перец по вкусу

Для салата:

• Вымойте капусту, оторвите листья от стеблей и выбросьте стебли. Нарежьте листья на более мелкие кусочки.Если вы используете капусту в мешках, переберите ее и удалите все крупные стебли.

• Вымойте и нарежьте кубиками 2 яблока.

• Положите в салатник слоями капусту, грецкие орехи и яблоки и перемешайте.

Для заправки:

• Взбейте вместе 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана бальзамического уксуса и черного перца по вкусу.

• Перемешайте винегрет с салатом или сбрызните 1 ч. Винегрета на каждую порцию салата.

Какие питательные вещества содержит этот салат из зимней капусты?

Этот зимний салат из капусты не только праздничный и вкусный, но и очень питательный! Вот некоторые из основных моментов:

• Кале: Кале с высоким содержанием витамина К, витамина А, витамина С и фолиевой кислоты.
• Грецкие орехи: многие считают грецкие орехи самыми полезными орехами, отчасти из-за высокого содержания в них антиоксидантов. Они могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, рака и диабета 2 типа, а также поддерживать здоровую функцию мозга и здоровые кишечные бактерии. Это настоящая супер еда!
• Яблоки: яблоки содержат витамин С и много антиоксидантов, таких как флавоноиды, которые могут защитить от рака. Они также являются отличным источником клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению.
• Оливковое масло: оливковое масло может уменьшить воспаление, так как в нем содержится жир.Это также снижает риск болезни Альцгеймера, инсульта и сердечных заболеваний. Убедитесь, что вы получаете оливковое масло высшего качества высшего качества, так как оно сохраняет больше антиоксидантов и питательных веществ.
• Бальзамический уксус: изготовленный из виноградного сока, бальзамический уксус содержит антиоксиданты, которые могут помочь снизить уровень холестерина. Он также содержит пробиотики, которые полезны для здорового пищеварения.

Какие вкусные варианты этого салата?

По моему совершенно беспристрастному мнению, этот рецепт зимнего салата очень вкусный, но, как всегда, смешивайте его в соответствии с предпочтениями вашей семьи и ингредиентами, которые у вас уже есть под рукой! Вот несколько вариантов, которые, я думаю, были бы особенно вкусными:

• Поджарьте грецкие орехи : Если у вас есть время, я всегда рекомендую поджарить орехи, прежде чем добавлять их в салат.Это так же просто, как добавить сырые орехи в сухую сковороду и поджарить на среднем медленном огне до появления аромата. Они быстро готовятся, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься! Поджаривание орехов самостоятельно вместо того, чтобы покупать жареные, поможет вам избежать нежелательных масел низкого качества, содержащихся во многих жареных орехах.
• Добавьте немного козьего сыра. : Если вы едите молочные продукты, попробуйте добавить в салат немного козьего сыра! Грецкие орехи и козий сыр так хорошо сочетаются друг с другом, и эта небольшая добавка может сделать салат еще более особенным для праздничной трапезы.Горгонзола тоже была бы вкусной!
• Поменяйте местами фрукты : Яблоки отлично сочетаются с грецкими орехами в этом салате, но если вы хотите смешать его, попробуйте вместо этого добавить свежие груши или гранатовые орехи!
• Сделать основным : Чтобы превратить этот салат в основное блюдо, просто посыпьте его курицей. Это был бы отличный сытный, но легкий обед, если у вас запланирована большая праздничная еда на вечер.

Что, если моей семье не нравится капуста?

Хотя все знают, что капуста очень полезна, на самом деле не всем нравится капуста.

Вы, конечно, можете поменять местами другой зеленый цвет, например, шпинат, но я рекомендую попробовать несколько различных настроек, прежде чем полностью удалить капусту из меню.

Почему спросите вы? Ну, по двум причинам. Во-первых, капуста очень полезна, поэтому стоит немного постараться, чтобы понять, сможете ли вы (или ваш придирчивый малыш) полюбить ее.

Кроме того, капуста — ваш ЛУЧШИЙ друг, когда дело доходит до приготовления салатов. В то время как другие виды зелени часто вянут или становятся мокрыми со временем, капуста на самом деле лучше, когда у нее будет немного времени, чтобы впитать заправку.По моему опыту, семьи с большей вероятностью выберут салат, если он предварительно приготовлен, так что уже один этот факт стоит включить капусту!

Если вы еще не любитель капусты, попробуйте массировать капусту . Просто натрите капусту небольшим количеством оливкового масла и соли в течение нескольких минут перед приготовлением салата. Обеими руками втирайте масло и соль в листья в течение нескольких минут. Этот простой шаг делает капусту намного нежнее.

Еще одна уловка — использовать кухонный комбайн для измельчения капусты.Не переусердствуйте, но, пульсируя капусту в течение нескольких секунд, вы убедитесь, что листья срезаны настолько мелко, что даже дети смогут их легко жевать.

Могу я приготовить салат заранее?

Да! Как и все рецепты Prep Dish, этот рецепт можно готовить заранее.

Я рекомендую подождать, чтобы нарезать яблоко и сбрызнуть заправкой, пока вы не начнете подавать, но вы можете полностью вымыть и нарезать капусту, смешать ее с грецкими орехами и приготовить винегрет заранее.

Когда вы будете готовы к подаче, доведите винегрет до комнатной температуры и при необходимости снова взбейте.Затем добавьте в салат нарезанное кубиками яблоко и сбрызните винегретом.

Какие еще рецепты зимних салатов?

Я так рада, что вы спросили 🙂 В дополнение к моему зимнему салату из капусты, два салата, представленные ниже, являются отличными рецептами праздничных салатов.

Салат из капусты урожая

Этот салат был вдохновлен некоторыми из моих любимых осенних ароматов. В его состав входят капуста, мускатная тыква, апельсины, грецкие орехи и гранатовые орехи.

Спустя годы после создания этого рецепта он остается одним из моих самых любимых! Тем, кто чувствует, что теряет вкус к салату, когда становится холодно, я рекомендую сытный осенний салат, подобный этому.Как и мой зимний салат с капустой, этот можно приготовить заранее.

Бальзамический салат из жареной свеклы

Другой мой любимый рецепт зимнего салата включает свеклу, грецкие орехи и (по желанию) козий сыр. Я считаю, что добавление готового элемента, такого как свекла здесь или мускатная тыква в рецепте выше, действительно повышает коэффициент сытости и делает салаты более привлекательными для зимы.

Не знаете, как нарезать свеклу? Посмотрите мое видео на YouTube о моем простом способе измельчения свеклы!

Если вы ненавидите варить свеклу, подумайте о приготовленной Love Beets, которую можно купить на Thrive Market и в некоторых продуктовых магазинах! Они полностью приготовлены для вас, и единственный ингредиент — свекла.Не нужны запачканные руки или разделочные доски!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Спасибо за поддержку Prep Dish!

Праздничный Вальдорфский салат — пикантная перспектива

Это похоже на день для рецепта здорового салата . Яркий праздник Вальдорфский салат обязательно придется по душе!

Не знаю, как вы, но я уже несколько недель набивал себе лицо помадкой с перечной мятой, рождественским печеньем, пирожным с мороженым и яблочным хлебом …

Я понимаю, что мой отпуск еще не закончился, но мне нужен день или два, чтобы выздороветь.

Нет ничего более очищающего, чем рецепт полезного салата, который вернет ваше тело в норму.

Праздничный праздничный Вальдорфский салат — отличный способ получить зелень. и также создадут праздничное настроение.

Вальдорфский салат всегда напоминает мне праздники. С детства я всегда думал о нем как о жемчужине стола на рождественских бранчах и вечеринках.

В этом рецепте полезного салата используется лишь небольшое количество легкого майонеза, поэтому в этом сезоне вы можете подавать его на собраниях.

С хрустящими сладкими яблоками, хрустящим эндивием, поджаренными орехами и глубоким ароматом зимних фруктов, таких как гранат и сушеная вишня, он создает невероятный контраст со всеми тяжелыми блюдами на вашем праздничном столе.

Вы даже можете сделать это на день вперед, чтобы облегчить приготовление пищи перед большим мероприятием.

С Днем салата… и не волнуйтесь, я вернусь с печеньем на следующей неделе!

Еще зимние салаты:

Салат с романом и апельсином на гриле

Салат из фенхеля с жареной свеклой

Салат из ньокки и вяленого шпината

Салат из жареной тыквы и дикого риса ~ Farmgirl Gourmet

Салат из нарезанной брюссельской капусты с голубым сыром ~ две горошины в стручках

Салат из фруктовых садов Бошам ~ Неохотный артист

Праздничный Вальдорфский салат

Яркий праздник Вальдорфский салат , несомненно, понравится!

Порций: 6

• 2 больших хрустящих яблока, нарезанных небольшими кусочками
• 4 крупно нарезанных бельгийских эндивий с сердцевиной
• 1 нарезанный зеленый лук
• 1/2 стакана сушеной вишни
• 1/2 стакана гранатового ореха
• 1/2 стакана жареного ореха пекан штук
• 1/3 стакана измельченного кристаллизованного имбиря
• 1/4 стакана светлого майонеза
• 1 цедра и сок лимона Мейера
• 1 чайная ложка меда
• 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
• Соль и перец
• Салат или листья капусты обслужить

• Положите нарезанные яблоки, эндивий, зеленый лук, вишню, гранатовые орехи и орехи пекан в большую салатницу. Бросать.

• Взбейте в небольшой миске майонез, 1-2 столовые ложки лимонного сока, цедру лимона, мед и тимьян. Соль и перец для вкуса.

• Полить салат заправкой и перемешать.

• Подавайте вальдорфский салат с листьями салата и украсьте кристаллизованным имбирем.

Порция: 1 салат, калорийность: 191 ккал, углеводы: 29 г, белок: 2 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 1 мг, натрий: 75 мг, калий: 213 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 21 г, витамин А: 475 МЕ. , Витамин C: 7.4 мг, кальций: 30 мг, железо: 0,8 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

25+ низкоуглеводных праздничных гарниров, закусок и салатов — Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни на 7 декабря, 2019

Вот моя обновленная коллекция из 25+ низкоуглеводных праздничных гарниров, закусок и салатов, и все эти праздничные рецепты также не содержат глютен! А поскольку праздники — это непростая задача для тех, кто ест низкоуглеводные продукты, эти праздничные рецепты с низким содержанием углеводов всегда являются победителем!

PIN 25+ низкоуглеводных праздничных гарниров, закусок и салатов!

Я знаю, как сложно придерживаться низкоуглеводного рациона во время праздников, и одна вещь, которая помогает, — это собрать вкусную коллекцию низкоуглеводных праздничных рецептов! Итак, чтобы помочь вам начать работу с этим, я делюсь этим обновленным обзором 25+ низкоуглеводных праздничных гарниров, закусок и салатов . Они идеально подходят для тех, кому нужно праздничное меню с низким содержанием углеводов, независимо от причины!

Каждый рецепт здесь — мой любимый, который я наслаждался много раз, поэтому я знаю, что вы не почувствуете себя обделенным ни с одним из них на праздничном столе. Я обновляю этот пост, добавляя лучшие фотографии некоторых из этих фаворитов, а также добавляя несколько новых вариантов, и я надеюсь, что вы найдете здесь блюдо с низким содержанием углеводов, которое вам действительно понравится, когда вся эта сладкая праздничная еда смотрит на вас лицо!

Вы можете ознакомиться с праздничными рецептами, чтобы увидеть больше идей с низким содержанием углеводов на праздники! И если вы давно читаете, и на протяжении многих лет пользовались некоторыми из этих фаворитов, я хотел бы услышать в комментариях, какие из них вы можете делать во время праздников!

Низкоуглеводные и безглютеновые чипсы с чеддером, пеканом и миндалем

Жареная спаржа в соево-кунжутной глазури

Низкоуглеводный соус с креветками Sheila’s

Жареная цветная капуста с красным болгарским перцем, зелеными оливками и кедровыми орехами

Легкие закуски из огурцов и гуакамоле

Низкоуглеводная цветная капуста, запеченная дважды

с низким содержанием углеводов Куриный салат на гриле с авокадо, перцем, фетой и лаймом

Брокколи быстрого приготовления с соевым соусом и кунжутом

Low-Carb Vegetarian Chile Rellenos Bake
(Нарезать небольшими кусочками и подавать с зубочистками в качестве закуски. )

Любимый салат Калин из молодой рукколы с лимоном, бальзамиком, пармезаном и кедровыми орехами

Легкий низкоуглеводный севиче из креветок

Закуски из солений с ветчиной и укропом

Острый салат из помидоров и огурцов с пеперончини

Легкий коктейль из креветок со сливочным коктейльным соусом Шрирача

Низкоуглеводные, фаршированные грибами с оливками и сыром фета

Гратен из цветной капусты с острым чеддером и пармезаном

Жареная зеленая фасоль и красный перец с чесноком и имбирем

Жареная спаржа в ветчине

Зеленая фасоль, обжаренная в чесноке с луком-шалотом и миндалем

Салат из едва бланшированной брокколи с фетой и жареным миндалем

Низкоуглеводный греческий куриный салат Peperoncini

Зеленая фасоль с лимонным соком и лимонной цедрой

Жареная спаржа с красным перцем и горгонзолой

Кето Кобб салат без салата

Жареная брюссельская капуста с орехами пекан и горгонзолой

Больше праздничных рецептов с низким содержанием углеводов:

Как приготовить грудку индейки в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления ~ Kalyn’s Kitchen
Десять низкоуглеводных зимних салатов для праздничных обедов ~ Kalyn’s Kitchen
23 низкоуглеводных, но полностью удовлетворяющих праздничных гарнира ~ Parade magazine

отправлено Kalyn Denny на 7 декабря, 2019

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.