Ребрышки по канадски рецепт с фото: Ребрышки по-канадски — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свиные ребрышки по-канадски рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда» Коричневый сахар 1 стакан Паприка 1 стакан Перец черный молотый 3 столовые ложки Соль 3 столовые ложки Молотый перец чили 2 …
Коричневый сахар 1 стакан
Паприка 1 стакан
Перец черный молотый 3 столовые ложки
Соль 3 столовые ложки
Молотый перец чили 2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок 1 столовая ложка
Молотый сушеный лук 2 столовые ложки
Кайенский перец 1 чайная ложка
Свиные ребра 1,5 кг
Кетчуп 2 стакана
Яблочный уксус 1 стакан
Сахар 1 стакан
Семена сельдерея 1 чайная ложка
Молотый тмин 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 чайная ложка
Свиные ребрышки по-канадски — это сытное и очень вкусное блюдо. Мясо получается мягким, сочным, с пикантным вкусом. Подавать можно с любым гарниром, очень вкусно с картофельным пюре. Приготовьте такие рёбрышки по-канадски и я уверена, что этот рецепт станет для Вас находкой и займёт почётное место в кулинарной книге.
Ингредиенты
Для приготовления свиных рёбрышек по-канадски потребуется:
рёбра свиные — 1 кг;
кисло-сладкое яблоко — 1 шт.;
кетчуп — 100 мл;
соевый соус — 3 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец — щепотка;
красный молотый перец — по вкусу;
молотая корица — 0,5 ч. л.;
чеснок — 3 зубчика;
лимонный сок — 1-2 ст. л.
Этапы приготовления
Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, нарезать небольшими кусочками, выложить в подходящую посуду и отправить в микроволновую печь минут на 5, яблоко должно стать мягким, затем его нужно превратить в яблочное пюре с помощью блендера. Дать яблочному пюре остыть, затем соединить его с соевым соусом, кетчупом, солью, черным и красным перцами, корицей и лимонным соком, перемешать и добавить выдавленный через пресс чеснок. Маринад для свиных рёбрышек по-канадски готов.
Выложить вымытые и нарезанные на порционные кусочки рёбрышки в маринад. Перемешать, чтобы маринад покрыл мясо со всех сторон. Оставить мариноваться в прохладном месте на 2 часа.
Переложить рёбра в жаропрочную форму, полить оставшимся маринадом. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Затем фольгу снять и запекать ещё 20-30 минут до румяности, периодически поливая рёбра выделившимся соком.
Вкусные, сочные, ароматные, пикантные свиные ребрышки по-канадски готовы. Подавать в горячем виде с гарниром. Приятного аппетита!
Ребрышки по-канадски — Фото рецепты
Совсем недавно, и даже не в Канаде, попробовали в ресторане ребрышки по – канадски. Скажу вам честно, ребрышки мне понравились. Поскольку ели мы их в стейк-хаусе, то в качестве приготовления блюда…
… и его аутентичности сомневаться не пришлось. Из разговора с хозяином заведения, который подходил к нашему столики и интересовался, понравилась ли нам еда, я узнала два главных секрета приготовления этих ребрышек. Первый: подойдут и говяжьи, и свиные ребрышки. Второй: секрет цвета ребрышек в добавлении в маринад соевого соуса, секрет изумительного вкуса ребрышек – в наличии яблочного пюре в маринаде. Безусловно, я решила повторить этот рецепт в домашних условиях и все получилось! Предлагаю и вам приобщиться к канадской кухне и приготовить такие ребрышки. Если у вас имеется мангал или возможность приготовить ребрышки на огне — костре, сделайте это, будет просто супер!
Подготовим продукты:
- — Ребра (говяжьи или свиные) – 0,5 кг
- — Томатный соус или кетчуп – 3 ст.л.
- — Соевый соус – 2 ст.л.
- — Яблочное пюре – 2 ст.л.
- — Коричневый сахар – 1 ч.л.
- — Лимон – половинка
- — Молотая паприка – 0, 5 ч.л.
- — Корица – на кончике ножа
- — Сушеный чеснок – 1 ч.л.
- — Чили молотый – 1 ч.л. (можно меньше или больше)
- — Соль и черный молотый перец – по вкусу
Ребрышки по-канадски рецепт с фото
Приготовим маринад. В миску выложим томатный кетчуп. Добавим яблочное пюре. Если готового или магазинного пюре нет, можно быстренько приготовить его: яблоко очистить от кожуры, потереть на терке и отварить в кастрюле то мягкости, добавив 2 ст.л. воды. Пробить готовое яблочное пюре в блендере до однородности.
Добавим соевый соус. У меня соевый соус насыщенный и темный. Есть еще и светлые сорта соевого соуса, они не такого насыщенного вкуса.
Выжимаем сок лимона в миску к остальным ингредиентам.
Добавляем все специи. Лучше со специями не экспериментировать, иначе будет другой вкус.
Добавляем соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем.
Ребрышки хорошо обсушиваем бумажным полотенцем, а после очень тщательно смазываем приготовленным маринадом. Оставляем ребра в маринаде в холодильнике на 2 часа.
Промаринованые ребрышки выкладываем на противень и сверху накрываем фольгой. Отправляем в духовку. Температура 170 градусов С. Время приготовления 30 минут. Снимаем фольгу и включаем гриль. Подрумяниваем ребрышки по 5 минут с каждой стороны.
Ребрышки по — канадски готовы! Налетай!
Рёбрышки по-канадски — рецепты с фото на vpuzo.com
Вход- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из п
Ребрышки по-канадски из свинины в духовке
07 февраля 2018 2547
Если вы любитель сочных ребрышек, но до лета и уличного гриля еще далеко, предлагаем вам приготовить их в духовке. Это можно сделать прямо сейчас, если есть желание и немного свободного времени.
Ребрышки по-канадски в духовке
Ингредиенты | Количество |
---|---|
коричневый сахар — | 40 г |
кетчуп — | 80 мл |
сладкая паприка — | по вкусу |
свиные ребра — | 0,8 кг |
черный перец молотый — | по вкусу |
корица — | 3 г |
лимон — | 65 г |
фруктовое пюре — | 80 г |
сухой чеснок — | 3 г |
соевый соус — | 40 мл |
Время приготовления: 130 минут | Калорийность на 100 грамм: 260 Ккал |
Как приготовить:
- Фруктовое пюре вылить в миску, добавить кетчуп, сок половины лимона и соевый соус.
- Всыпать коричневый сахар, паприку, черный перец, корицу и сухой чеснок.
- Все компоненты тщательно перемешать между собой.
- Ребрышки вымыть проточной водой, нарубить порционно.
- Выложить в сотейник, залить водой и убрать на плиту.
- Когда масса закипит, снять с поверхности воды пенку шумовкой.
- Варить 20-30 минут в зависимости от размера.
- Готовые ребрышки остудить, поместить в маринад.
- Хорошенько обвалять их и затянуть пленкой.
- Убрать в холодильник на тридцать минут, чтобы промариновать.
- Когда время пройдет, ребра достать и выложить на противень, закрыть фольгой.
- Убрать в духовку на 60-90 минут (в зависимости от размера) при 220 градусах.
- Если ребрышки выделят слишком много жидкости, ее нужно будет слить.
- Остатками маринада из миски смазывать ребра каждые двадцать минут.
- Через 35-40 минут после начала запекания фольгу убрать и запекать ребрышки до румяности.
Рецепт свиных ребрышек по-канадски в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
растительное масло | 20 мл |
чеснок | 4 кусочка |
яблочное пюре | 80 г |
корица | 5 г |
черный перец молотый | по вкусу |
свинина | 550 г |
соевый соус | 40 мл |
кетчуп | 90 мл |
сладкая паприка | 10 г |
лимонный сок | 70 мл |
Времени: 1 ч 20 мин.
Калорий: 242.
Как приготовить:
- Для начала нужно подготовить маринад, смешав между собой почти все ингредиенты.
- Чеснок почистить, выдавить его в миску, удалить сухие хвостики.
- Добавить к нему яблочное пюре, корицу, черный перец с паприкой, соевый соус, кетчуп и сок лимона.
- Все это тщательно перемешать, чтобы все компоненты хорошо объединились.
- Ребра ополоснуть проточной водой, выложить в маринад.
- Соединить вручную, чтобы равномерно распределить массу.
- Убрать в холодильник хотя бы на тридцать минут.
- В чашу мультиварки налить масло и выложить ребра (без маринада).
- Включить режим выпечки на двадцать минут.
- Когда время пройдет, перевернуть все ломтики и полить остатками соуса из миски.
- Запекать их в том же режиме еще двадцать минут.
- После этого ребрышки в пикантном соусе можно подавать к столу.
Узнайте, как приготовить говяжьи ребрышки в мультиварке вкусно и быстро!
Отбивные из куриного филе в панировочных сухарях — простой и вкусный ужин.
Хотите приготовить красивый ужин? Тогда рецепт котлет «Ласточкино гнездо» с яйцами для вас!
Как приготовить под пикантным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
пюре яблочное | 100 мл |
корица | 5 г |
чили | 1 стручок |
сладкая паприка | 5 г |
ребрышки | 600 г |
чеснок | 3 кусочка |
соус табаско | 40 мл |
соль | по вкусу |
коричневый сахар | 30 г |
сок лимона | 70 мл |
Времени: 2 ч 20 мин.
Калорий: 239.
Как приготовить:
- В глубокую миску налить фруктовое пюре, смешать его с корицей и паприкой.
- Добавить соус табаско, сок лимона и коричневый сахар.
- Все это тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу.
- Добавить соль по вкусу, соединить.
- Чеснок почистить, удалить сухие хвостики, пропустить через давку и смешать с остальными ингредиентами.
- Чили ополоснуть проточной водой и разрезать вдоль.
- По желанию удалить семена. Именно они делают блюда максимально жгучими. Если их убрать, будет немного легче.
- Делать это лучше в одноразовых перчатках, но затем все равно тщательно вымыть руки с мылом. Точно так же вымыть рабочую поверхность.
- Очищенный стручок нарезать кольцами и добавить в маринад.
- Все еще раз смешать и выложить в полученную массу вымытые ребрышки, разрезанные порционно.
- Обвалять их тщательно и убрать в холодильник на один час.
- После этого выложить в форму для запекания и поставить в духовку.
- Запекать около одного часа до готовности при 220 градусах.
- Периодически ребрышки поливать соусом, чтобы получились максимально сочными.
Полезные советы
Чтобы ваше блюдо выглядело более ярким и свежим при подаче, используйте свежую зелень. Это может быть кинза, руккола, розмарин, мята, базилик и др.
Если вы подаете ребрышки как полноценное блюдо, обязательно дополните их освежающим соусом. Это может быть йогурт с зеленью и чесноком, легкий томатный соус или сырный. Все они отменно дополнят сочное мясо.
Как приготовить вкусные ребрышки по-канадски, смотрите на видео ниже:
Ребрышки по канадскому рецепту – это точно что-то новое и неожиданное в вашем ежедневном меню. Обязательно приготовьте их на досуге, чтобы влюбиться раз и навсегда!
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
Свиные ребрышки по-канадски
Порций: 4-5
Время приготовления:
Не просто вкусные, а изумительно вкусные ребрышки, которые мы или просто запекаем в духовке, или на решетке на открытом огне. Замечательное блюдо и для пикника, и для домашнего обеда-ужина.
Ингредиенты
- 800-850 г свиных ребрышек
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 3-4 ст. ложки кетчупа
- 3 ст. ложки сахара (коричневый предпочтительнее)
- сок половины лимона
- 1 ч. ложка сладкой паприки
- 0,5 ч. ложки молотого перца
- 0,5 ч. ложки порошкового чеснока
- 2-3 щепотки молотой корицы
- 1 некрупное зеленое яблоко, 100-120 г
Способ приготовления
Полосу ребрышек для удобства разделяем на две, промываем и, вооружившись бумажными полотенцами, подсушиваем.
Отделяем ребрышки друг от друга, тонкие и мелкие можно делить по два.
Натираем на самой мелкой терке яблоко, вымешиваем с остальными ингредиентами маринада в миске, закладываем ребрышки и перемешиваем как следует. Когда все ребрышки покрыты маринадом – накрываем и отправляем минимум на 30 минут, лучше – на 2-4 часа — на холод
Промазываем дно формы маслом, раскладываем ребрышки, смазываем сверху маринадом. На 20 минут ставим в середину духовки при 220° в ней.
Вынимаем, сливаем жидкость, еще раз обмазываем маринадом. Снизив температуру до 200°, запекаем еще 15-20 минут, в конце ставим на верхний уровень духовки.
Соединяем слитую из формы жидкость с остатками маринада, даем вскипеть – и получаем вкусный соус к ребрышкам.
Как приготовить самые нежные ребрышки
Говядина или свинина?Свинина, как правило, лучше всего подходит для ребер, но говядина становится все более популярной. Это действительно сводится к вашему личному вкусу ребра говядины имеют более сильный вкус, в то время как Свинина мягче и лучше всего подходит для ароматных соусов для барбекю.
Порезы на выбор
Боковые или запасные ребра: Эти ребра берутся со стороны и живота животного.Они дешевле, потому что на костях меньше мяса, но мясо мясного вкуса .
Ребра для спины или ребра для спины ребенка: Эти ребра происходят из области спины и плеч животного. Они более мягкие и нежные и, следовательно, более дорогие, чем боковые ребра.
Короткие ребра: Продаются как говяжьи короткие ребра или Короткие ребра говядины по-корейски , эти длинные прямоугольные отрубы мясистые и ароматные.
Инструкции по приготовлению и приготовлению
Снимите мембрану
Боковые и задние ребра часто имеют жесткую мембрану, прикрепленную к нижней части, которая должна быть удаляется перед приготовлением .Для этого используйте пальцы, чтобы поднять угол мембраны, затем полностью отсоедините ее.
Precook
Для достижения наилучших результатов, предварительно сварите ребра в духовке 350 ° F (180 ° C), пока мясо не отделится от костей. Хотя это может занять от одного до двух часов, это секрет смягчения мяса. Отложить добавление барбекю соус , пока вы не будете готовы гриле, в противном случае соус будет гореть, если оставить на жаре в течение длительного времени.
Вы также можете предварительно приготовить ребра на непрямом огне вашего гриля.Просто разогрейте одну горелку барбекю с двумя конфорками (или две наружные конфорки барбекю с тремя конфорками) до среднего и приготовьте ребрышки накрытой на неосвещенной горелке до готовности.
Готово на гриле
Почистить ребра соуса для барбекю (если используется) и доведите до готовности на средне-высоком гриле, пока он не подрумянится и соус не станет глазированным. Этот шаг быстрый — 10 минут или меньше — все, что им нужно.
Вдохновленный? Попробуйте некоторые из наших вкусных рецептов ребер ниже!
Ребра стиля Чар Сиу
Эти дерзкие, вкусные ребрышки навеяны свининой по-китайски.Служите им на вашем следующем барбекю для толпы приятного главного, который заставит всех возвращаться в течение секунд!
Фотография Джеффа Коулсона
Корейские говяжьи ребрышки на гриле
Мясистые, ароматные короткие ребра — a.k.a. Ребра в стиле Майами — маринованы в кисло-сладком маринаде для максимального вкуса и нежности.
Фотография Джеффа Коулсона
Свиные ребрышки с пятью специями —
Потирая эти ребра с помощью порошка с пятью специями, вы получаете дополнительный вкус.Соус барбекю из апельсина и шерсти делает их неотразимо липкими.
Фотография Джеффа Коулсона
говяжьи ребра с толстой глазурью
Пиво и ребра — это классическое летнее сочетание. Здесь говяжьи ребрышки на спинке мягко тушат в полнотелом до полного растапливания, а затем смазывают толстым на гриле для двойной дозы аромата.
Фотография Райана Брука
Канадские ребрышки барбекю с копченым барбекю
Придайте этим ребрам с глазурью из мелассы заманчивую дымность, используя наш простой метод превращения вашего барбекю в курильщика.
Фотография Джеффа Коулсона
Ребра медленного приготовления в глазури с виски
Ваши гости влюбятся в эти липкие ребра, и вам понравится, как легко они готовятся! Просто готовьте в мультиварке, чтобы они стали нежными, а затем быстро готовьте на гриле перед подачей на стол.
Фотография Джеффа Коулсона
Узнайте больше советов, приемов и рецептов барбекю здесь !
- [/ подпись]
Мясной блок: свиные ребрышки | Канадская Жизнь
Почти все любят ребра! Хотя свиные ребра являются популярным выбором при оформлении заказа, мы не часто рассматриваем приготовление свиных ребрышек в домашних условиях — но почему бы и нет? Ребра могут быть экономичной и вкусной едой для семейного ужина. Они также являются отличным выбором для развлечений на барбекю на заднем дворе, в качестве закусок для футбольной вечеринки или отличных коктейлей. Боковые ребра
Боковые ребра — это ребра, которые проходят по бокам животного над животом и у которых удалена грудная кость.Они менее нежные, чем задние ребра, но все еще очень ароматные и менее дорогие. Поскольку они менее нежные и имеют больше соединительной ткани, боковые ребра готовятся дольше. Секрет приготовления боковых ребер — долгое, медленное приготовление на гриле или в духовке.
Сохранение ребер мягкими
Желаемый результат — мясо падает с кости — оно не должно быть жестким и жевательным. Иногда рецепты требуют медленной жарки в духовке или варке до того, как готовить на гриле.Оба метода приемлемы, просто не готовьте ребра при сильном кипении или высокой температуре, иначе мясо загустеет. Боковые ребра также являются хорошим выбором для тушения или хорошо работают в мультиварке . Иногда эти ребра нарезают поперек на полоски, а затем режут на отдельные кусочки, как в китайских стилях, которые отлично подходят для закусок.
Задние ребра
Задние ребра (или ребра спины ребенка) выходят из области поясницы, ближайшей к плечу.Это кости, которые остаются при удалении мяса поясницы. Задние ребра более нежные и мясистые, чем боковые, и, следовательно, более дорогие. При приготовлении пищи относитесь к ним так же, как к боковым ребрам. И задние ребра, и боковые ребра хорошо подходят для втирания специй или маринада, который помогает разрушить соединительную ткань перед приготовлением.
При приготовлении ребер убедитесь, что сладкие соусы идут на ребра в последние несколько минут, иначе сахар сгорит и обуглит мясо снаружи.
Ребра по-деревенски
Ребра по-деревенски вырезаны из той же части поясницы, что и задние ребра, но без убранного мяса. Поясница смазывается маслом и раскрывается, образуя толстый плоский кусок мяса, который отлично подходит для гриля или копчения. Так как в деревенских ребрах мясо более постное, чем в реберной, не переваривайте, иначе полученное мясо будет сухим и безвкусным.
Жаркое из ребер
Жаркое из ребер такое же, как и у деревенских ребер, но поясница не открыта и не повреждена.Приготовление поясницы на ребрах приведет к более ароматному жареному мясу — просто убедитесь, что мясник разрезал скуловую кость, которая проходит вдоль спина, так что его легко нарезать ломтиками после приготовления.
Готовы приготовить дома несколько стеллажей? Вот подборка рецептов ребер, чтобы вы начали.
ананас Имбирь Ребро
Smoky Барбекю Ребро
Apple, масло Ребро
Chipotle Застекленных Ребер
опадает костные ребрышки в соусе барбекю
Страницы 1 из 1
Сегодня я собираюсь показать вам, как приготовить корейский галби (короткие ребрышки на гриле), используя очень простой маринад, быстрый, легкий, яркий, легкий и вкусный. Я узнал этот стиль у владельца популярного корейского ресторана, и у него длинные очереди клиентов!
Традиционное корейское название этого блюда — galbi-gui ( gui, означает жареное мясо, а galbi, — ребра), но большинство людей просто называют его galbi для краткости.
Несколько лет назад я показал вам, как приготовить LA Galbi, который использует более традиционный маринад по сравнению с сегодняшним рецептом. Традиционный способ занимает больше времени, использует больше ингредиентов и имеет другой вкус. Многие из моих читателей пробовали это в течение многих лет и любили это. Но когда я узнал об этом новом способе, я был так удивлен тем, как легко это было, как вкусно и на вкус, и какая прекрасная презентация перед грилем, я не мог дождаться, чтобы поделиться этим с вами, ребята! Мне нравятся оба стиля, в зависимости от ситуации.
В этом рецепте и видео я также покажу вам традиционный кусок мяса, который мы используем для галби, и как с ним обращаться. LA Galbi сделан с другим разрезом, который намного проще, просто разрез ребер, прорезанных на нескольких костях. Он уже тонкий, и вы можете просто мариновать его и жарить на гриле. Традиционный крой использует часть одного ребра с большим толстым куском мяса. Требуется некоторое время, умение и забота, чтобы подготовить его, прежде чем мы его приготовим на гриле.
Вы можете легко смешивать и сочетать два рецепта: выбрать кусок мяса, который у вас есть, и желаемый маринад, и приготовьте Гальби!
Ингредиенты (4 порции)
- 3 фунта говяжьих коротких ребер (вырезать традиционный корейский стиль с густым мясом на кости)
- 2-3 столовых ложки жареного кунжутного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 1 ½ чайной ложки кошерной соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 4 зубчика чеснока, фарш
- 2 нарезанных зеленых лука
Проезд
Сделать порошок маринада
- Смешайте сахар, кошерную соль и молотый черный перец в миске и хорошо перемешайте.
Рис с бобами: Рис с бобами — рецепт с фото на Повар.ру
Рис с фасолью — Привет, Кухонька! Пошаговые рецепты с фотографиями 300 мл риса (чашка=240 мл), 450 мл воды, 2 банки готовой фасоли, 2 крупных луковицы, 3 зубчика чеснока, 3-4 ст.л. оливкового …
Рис с фасолью — Привет, Кухонька! Пошаговые рецепты с фотографиями
300 мл риса (чашка=240 мл),
450 мл воды,
2 банки готовой фасоли,
2 крупных луковицы,
3 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. сливочного масла (опционально),
соль.
Блюдо из риса и фасоли является основным продуктом питания во многих культурах по всему миру.
Основным продуктом называется пища, которой питаются регулярно, которая представляет доминирующую часть в стандартном рационе человека, и которая наиболее богата всеми самыми необходимыми веществами для полноценного поддержания функционирования организма. Например, в России и СНГ этим продуктом является картофель.
У большинства людей рацион основан на небольшом количестве продуктов питания. Обычно эти продукты стоят недорого, легкодоступны и обладают свойством долгого хранения. И которые содержат один или более из трех органических микроэлементов, необходимых для выживания и здоровья: углеводы, белки и жиры.
Типичные примеры таких продуктов: картофель, любые корнеплоды, курица, зерновые, бобы, семена и другие.
Рис с фасолью обеспечивают организм всеми важными питательными веществами.
Рис относят к сложным углеводам, он содержит в своём составе больше всего граммов углеводов, среди всех известных продуктов, относящихся к числу сложных углеводов. Рис богат крахмалом, железом, высоким содержанием магния, витаминами группы В (которые отвечают, в частности, за иммунную систему, состояние кожи и работу нервной системы) и белком, является отличным источником энергии.
Фасоль, как пищевой продукт, универсальна. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма: легко усваиваемые (на 75%) белки, по количеству которых плоды фасоли близки к мясу и рыбе, различные кислоты, каротин, витамины С, B1, В2, В6, РР, множество макро- и микроэлементов (особенно меди, цинка, калия).
Вместе, рис и фасоль, образуют полноценный (можно сказать идеальный) белок.
Полноценный белок содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых для диетических потребностей людей или животных. Некоторые неполные источники белка могут содержать все незаменимые аминокислоты, но полноценный белок содержит их в правильных пропорциях для поддержания биологических функций в организме человека.
Традиционно блюдо состоит из белого или коричневого риса и фасоли любого сорта. Лично мне нравится смешивать два разных вида фасоли: красную и белую. Так вкус блюда получается более насыщенный. Во многих областях рис и фасоль подают отдельно, не перемешивая. Также, можно подать это блюдо вместе с мясом цыпленка и овощами.
В Доминикане (и во всей Латинской Америке) рис и фасоль является повседневной едой. Раньше я скептически относилась к этому блюду, но собрав немного информации, решила приготовить и не пожалела. Теперь я точно знаю и понимаю почему на этом острове такие все счастливые. Дело в том, что бобы содержат большое количество триптофана, предшественника гормона серотонина, который улучшает настроение.
Ингредиенты:
1. Варим рис. В кипящую воду засыпаем рис, сразу же убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой с дырочками, варим до тех пор, пока вода практически вся не выпарится, примерно 11-13 минут. Ни в коем случае не перемешиваем во время варки, как засыпали рис, так больше и не трогаем. В конце выключаем огонь и, не открывая крышку, даём рису постоять 10 минут.
2. А пока рис варится, нарезаем лук и чеснок.
3. Перекладываем бобы в друшлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Нагреваем растительное масло на сковороде, на среднем огне обжариваем лук и чеснок, постоянно помешивая, нам надо, чтобы лук стал мягкий и совсем слегка подрумянился. Только после этого добавляем сливочное масло и перемешиваем.
5. Сразу же добавляем готовый рис и перемешиваем лопаткой рубящими движениями (если перемешивать обычно, ложкой, рис может слипнуться). Солим рис по вкусу.
6. Добавляем бобы и снова всё перемешиваем.
7. Можно сварить фасоль отдельно, но проще и быстрее купить уже готовую. Обычно она стоит недорого и есть большой выбор разных сортов. Например такие: розовые покрупнее и маленькие белые (мои любимые).
8. Выключаем огонь и накрываем крышкой, даём постоять минут 5.
9. Всё! Идеальная еда готова! Помимо того, что это блюдо является идеальным в плане соотношения всех микроэлементов, дающих много жизненной энергии и позитивного настроения, оно ещё и безумно вкусно и сытно! Пахнет домашней, тёплой и уютной едой.
Было замечено, что после употребления этого блюда, заметно поднимается настроение!
Bon Appetit!
Другие рецепты:
Фаршированные перцы и помидоры
2 крупных помидора,
2 сладких перца (красные, зелёные или желтые),
2 ст.л. оливков…
Фарфалле с курицей и мёдом
500 гр фарфалле,
600-700 гр филе голени курицы,
30 гр сливочного масла,
30 гр ол. ..
Творожная запеканка с ягодами
500 гр творога,
1 ч.л. ванильной эссенции,
6 столовых ложек сахара,
1/4 чашки му…
Домашние куриные наггетсы
Филе двух больших куриных грудок,
соль,
перец,
2 ч.л. оливкового масла,
6 ст.л…
👌 Рис с фасолью и томатом, рецепты с фото
Пожалуй, рис – одна из моих любимых круп, которую я стараюсь готовить по-разному. И одним из вариантов такого приготовления хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро.Фактически рис с фасолью и томатом – это вегетарианский плов. Но получается он сытным и вкусным. А благодаря фасоли, которая содержит большое количество белка и входит в список самых полезных продуктов для здоровья, еще и полезным.
А если такое блюдо приготовить еще и с нешлифованным рисом, то получается вообще мегаполезно 😉
Сложность – просто.
Время приготовления – около получаса.
Калорийность – 170 ккал/100 г.
Для приготовления риса с фасолью и томатом мне понадобились такие продукты:
- рис – 1 стакан
- морковь – 1 шт. большого размера
- лук – 1 шт. большого размера
- фасоль, консервированная в томате – 300 г
томат или томатная паста – 50 г
масло растительное для жарки
- соль, перец, специи для плова по вкусу
укроп – несколько веточек
Краткая версия приготовления:
Сварите рассыпчатый рис.
Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте в небольшом количестве растительного масла.
Морковь натрите на средней терке, добавьте к луку. Обжаривайте примерно минут 5, затем выложите на сковороду консервированную фасоль вместе с томатом, заправьте томатной пастой.
Выложите рис, посыпьте специями по вкусу, протушите еще минуты три, выключите, дайте немного настояться.
Свежая зелень придаст этому блюду еще более восхитительный вкус.
Процесс приготовления
Первым делом нужно сварить рис. Мне нравится рецепт рассыпчатого риса Ирины, поэтому я варю его именно так. Хорошенько промываю рис и опускаю в кипящую подсоленную воду. Затем варю его (не открывая крышки) 3 минуты на самом сильном огне, 7 минут на среднем и 2 минутки на самом маленьком.
А пока рис варится, я очистила и нарезала лук полукольцами. Почему-то в плове мне не нравится мелко нарезанный лук, поэтому я всегда нарезаю его таким образом.
Отправила лук пассероваться в небольшом количестве растительного масла.
Морковь натерла на средней терке.
Добавила к луку в сковороду.
Обжарила минут 5 и выложила к луку и моркови консервированную фасоль вместе с томатом.
Добавила томатную пасту.
Добавила специи, выложила рис и все это потушила еще минуты 3. Выключила и дала постоять 5 минут.
Все, рис с фасолью и томатом готов.
Подавала его горячим, слегка притрусив зеленю. Со свежими овощами такой рис ну очень вкусный 🙂
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Рис с фасолью, мясом и овощами — гарнир, самостоятельное блюдо
Вступление
Вкусное и немного острое блюдо рис с фасолью, свиной грудинкой, овощами и зеленью, популярно в странах Латинской и Центральной Америки, Мексике. Причем рецептов приготовления много, как и вариантов с учетом продуктов, характерных для конкретной местности. Это блюдо может готовиться похожим на рагу или чили кон карне, а может представлять собой особый аналог плова или даже теплый салат, из которого можно приготовить закуску такос.
Часто можно встретить название рис с фасолью или бобы с рисом. В блюдо добавлять различное мясо и овощи. Как правило, блюдо готовят из белого или нешлифованного риса, красной или черной фасоли, а также приправ и специй, которые характеризуют конкретный регион. На юге США в блюдо добавляют копченую или домашнюю колбасу, или даже небольшие свиные отбивные.
Обычно, фасоль и рис отвариваются для блюда отдельно, и смешиваются с овощами и мясом незадолго до окончания готовки. Фасоль, предварительно замоченная, отваривается практически до готовности в большом количестве воды с добавкой соли. Рис используется рассыпчатый, чтобы рис с фасолью не был похож на кашу. Весьма часто все ингредиенты подают на большом блюде, разложенные отдельно, как салат с фасолью и курицей, и смешивают все уже перед едой или не смешивают вообще.
Рис с фасолью — блюдо простое, и, учитывая высокую питательную ценность большинства ингредиентов, очень сытное. Удивительное сочетание круп, овощей и мяса, дополняющих друг друга, делает блюдо очень вкусным и очень полезным. В рисе с фасолью есть все, что необходимо для организма. Все ингредиенты доступны и стоят недорого даже во времена кризиса.
Для мексиканской кухни использование риса, фасоли, других злаков, мяса и зелени — основа. Как правило, блюда имеют достаточно сложный и неожиданный состав — пример тому мясо с кукурузой. Традиции кулинарии, пришедшие из доколумбовой эпохи, смешанные с традициями Нового света, стали визитной карточкой кулинарии и свято соблюдаются.
Во всем мире можно встретить мексиканские тортилья, различные блюда на их основе, вкусный и острый плов с морепродуктами, буррито и т. д. Из мексиканских гарниров наиболее популярны рис и фасоль. Причем как по отдельности, так и вместе, в сочетании с разнообразными овощами или даже мясом. Рис с фасолью, приготовленный с мясом, может быть полноценным основным блюдом, его можно подать завернутым в кукурузную тортилья. Или он может стать бесподобным и сытным гарниром к большому куску жареного на углях мяса и соусам гуакамоле и пико-де-Гальо.
Рис с фасолью — основное блюдо мексиканской кухни
Немного о рисе с фасолью
Рис с фасолью — это одно из основных блюд на мексиканской, кубинской, испанской кухнях. Он хорош в любых сочетаниях: как гарнир к грибам, мясу или рыбе или сам по себе — как легкое блюдо с салатом.
Сочетание риса и фасоли — это хороший источник белка и, если вы на диете и хотите снизить потребление мяса, вам не обязательно превращаться в вегетарианца, питательное блюдо из риса с фасолью прекрасно впишется в ваше меню и полюбиться всей семьёй и вашими гостями.
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты на 4 порции:
Способ приготовления:
Обжарить перец, лук, чеснок и рис в оливковом масле в глубокой сковороде, помешивая пока рис полностью не покроется маслом, а лук не станет полупрозрачным.
Добавьте воду и фасоль и доведите до кипения.
Теперь уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 20 мин. или же пока вода полностью не поглотиться рисом и он не станет мягким.
Снимите с огня и оставьте на пять минут.
Перемешайте влажной деревянной лопаткой, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте как гарнир с тушеными грибами, с жареной рыбой, с красным мясом, с курицей, а также со всевозможными салатами, овощами или же просто наслаждайтесь этим вкусным блюдом самим по себе.
Приятного аппетита!
Хотите узнать как готовят блюда мексиканской кухни профессионалы?
Посетите мексиканский ресторан «Сомбреро» в центре Москвы!
Рис с бобами.
Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезноЧитайте также
Рубец с бобами
Рубец с бобами Ингредиенты 500 г рубца, 200 г бобов (печеных), 2 лука-шалот, 1 столовая ложка маргарина, 1 столовая ложка муки, 200 г клецок (готовых), 1 веточка тимьяна, 6 горошин ямайского перца, черный молотый перец, соль.Способ приготовления Рубец тщательно промыть, выскоблить,
СВИНИНА С БОБАМИ
СВИНИНА С БОБАМИ 400 г свинины, 350 г риса, 300 г бобов, 0,5 пучка петрушки, 1 зубчик чеснока, 75 мл растительного масла, молотый черный перец, соль. Ломтики свинины обжарить на масле, выложить на блюдо. Слить часть оставшегося жира и обжарить 3 мин., добавив толченый чеснок,
Мясо в горшочке с бобами
Мясо в горшочке с бобами 1 маленькая луковица; 25 г масла; 10 г пшеничной муки; 1 кубик овощного бульона; 150 мл молока; 10 мл лимонного сока; перец; 200 г консервированного сушеного мяса; 439 г консервированных в масле бобов; 1 пакетик хрустящего картофеля. Почистите и тонко нарежьте
Щи с консервированными томатами и бобами
Щи с консервированными томатами и бобами ИнгредиентыКапуста белокочанная — 400 гТоматы консервированные — 300 гБобы консервированные — 150 гМорковь — 120 гПерец сладкий — 100 гЛук репчатый — 80 гЗелень петрушки — 20 гВода — 2 лСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ
115. Суп итальянский с бобами
115. Суп итальянский с бобами продукты 6 ч. л. оливкового масла, 1 мелко нарезанная луковица, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 мелко нарезанных стебля сельдерея, 1 нарезанная мелкими кубиками морковь, 3 ч. л. томатной пасты, 1 1/4 стакана говяжьего бульона, 470 г консервированных
Фасоль с бобами
Фасоль с бобами • 420 г консервированной фасоли• 400 г вареных бобов• 200 г консервированных помидоров• 2 луковицы• 3 зубчика чеснока• 1 лимон• 30 мл оливкового масла• 20 г измельченной зелени укропа• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Фасоль и бобы выложить в
Рис с красными бобами
Рис с красными бобами ПРОДУКТЫ1 ? —2 стакана вареного риса• ? стакана мелких красных бобов• 2 стакана воды• ? ч. ложки солиПРИГОТОВЛЕНИЕПромытые и обсушенные бобы всыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить при слабом кипении в течение 30–40 мин, при необходимости
Свинина с бобами
Свинина с бобами ПРОДУКТЫ• 400 г свинины• 1 ст. ложка растительного масла• 2 ? стакана бобов адзуки• 3 стакана вареного риса• 1 зубок чеснока• 4 ст. ложки измельченной зелени петрушки• молотый черный перец• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕБобы залить холодной водой и
Рисовый хлебец с бобами
Рисовый хлебец с бобами 500 г муки из обычного риса, 150 г красных бобов, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка кунжутного масла, 1 ч. ложка соли.Муку из обычного риса посолить. Взять 1/3 муки, замесить тесто крутым кипятком, остальную муку — горячей водой (90 °C), затем все тщательно
Салат с бобами и сухариками
Салат с бобами и сухариками Состав: бобы консервированные — 2 банки, хлеб для сухариков (буханка) — ? шт., чеснок — 2–3 зубчика, майонез — 7 ст. ложек, масло растительное — ? стакана (для жарки сухариков), перец черный — по вкусу. Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать
Щи с квашеной капустой и бобами
Щи с квашеной капустой и бобами Ингредиенты200 г свинины, 100 г бобов, 100 г квашеной капусты, 70 г ячневой крупы, соль.Способ приготовленияСвинину промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю. Добавить промытые бобы, залить 2 л воды, довести до кипения и варить
73. Суп овощной с горошком и бобами
73. Суп овощной с горошком и бобами Брюква 60, лук порей 50, картофель 60, свежий горошек 20, стручки фасоли свежие 20, шпинат или щавель, или салат 10, масло сливочное 10, молоко 200, укроп 2. Брюкву нарезать ломтиками, порей – кружочками и вместе спассеровать с маслом. В горячий
Макароны с бобами
Макароны с бобами Ингредиенты500 г итальянских макарон (ригатоне или пенне), 500 г бобов, 6 столовых ложек оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 0,5 столовой ложки сухого молотого перца чили, 5–6 веточек петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияОтварить макароны в
Суп итальянский с бобами
Суп итальянский с бобами 6 ч. ложек оливкового масла, 1 мелко нарезанная луковица, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 мелко нарезанных стебля сельдерея, 1 нарезанная мелкими кубиками морковь, Зч. ложки томатной пасты, 1? стакана говяжьего бульона, 470 г консервированных бобов
Свинина с бобами и коноплей
Свинина с бобами и коноплей 1 большая банка (1 фунт, 13 унций) свинины с бобами,1/2 стакана травки,4 ломтика бекона,1/2 стакана светлой патоки,1/2 чайной ложки соли грубого помола,3 ломтика ананаса.Перемешайте в сотейнике, покройте верх ананасами и беконом, запекайте при 350°C около
Рис с фасолью
Вообще, если быть точной, то это не рис с фасолью, а очень даже рис с бобами, а если еще точнее, то просто сэкихан — традиционное японское блюдо из риса и особого сорта бобов — адзуки, которые при приготовлении дают рису характерный розовый цвет. В этот раз на моей кухне колдовала подруга, которая живет в Японии. Она же и привезла с собой пачку нужного компонента, который тут купить, по-моему, нереально. Опуская все ненужные подробности о том, сколько все это стоит, как готовится на родине, где выращивается и как вообще попало в государство Восходящего Солнца, скажу лишь оно: было настолько вкусно, что отныне я буду готовить это блюдо часто и регулярно. С обычной красной фасолью. Уверена, разница во вкусе будет минимальной.
Впервые рис с фасолью я попробовала много лет назад в Бразилии — поначалу отнеслась к нему крайне настороженно, однако, распробовала и оценила по достоинству. Рис в их варианте готовится гарниром, к нему подают густую ароматную подливу из фасоли и томатного соуса. Невероятно вкусно! После этого приключилась любовь к рису с фасолью в виде «Скачущего Джона», ну, а вот этот рецепт из японской кухни прочненько закрепил результат и заставил меня окончательно влюбиться в такое вот нестандартное для нас сочетание. В общем, сегодня я просто прошу мне поверить, доверитья моему кулинарному вкусу и приготовить рис с фасолью. Хотя бы разок. Уверена, вам понравится, это не может не нравиться, а если не понравится, вы просто что-то сделали не так, приходите в гости, я вас насильно заставлю полюбить это блюдо!
По крайней мере, мы заняты более важными делами. Фасолью и… фасолью.
м/ф «Жизнь с Луи» (Life with Louie)
В Японии сэкихан считается очень… ритуальным, что ли, блюдом. Его готовят по особым случаям, часто — по праздникам. По сути, идиома «давайте есть сэкихан!» в переводе с японского переводится как «давайте праздновать!». Дни рождения, традиционные фестивали для детей, свадьбы — это те случаи, когда сэкихан не просто уместен, а практически необходим. Кроме того, что это вкусно, говорят, это еще и приносит счастье.
Итак, вы еще не готовите рис с фасолью? Тогда я иду к вам! На кухню!! С проверкой!!! Не хотите проверок? Тогда доставайте нужные компоненты из шкафчика и начинайте творить ужин. Очень рекомендую!
Как готовить рис с фасолью
Ингредиенты:
3 стакана клейкого риса;
1 стакан мелких красных бобов;
3 стакана воды;
соль по вкусу.
Инструкция
- Промываем бобы, выкладываем в кастрюльку, заливаем достаточным количеством воды, варим после закипания на минимальном огне около 20 минут. Бобы должны стать мягкими. Сливаем в отдельную емкость воду, в которой они варились, бобы выкладываем в чистую кастрюлю большего объема.
- К бобам добавляем рис, перемешиваем, доливаем воду так, чтобы крупа была полностью покрыта жидкостью. Оставляем все это счастье на 1,5-2 часа (или на ночь в холодильнике), затем сливаем воду, наливаем ту, в которой варились бобы, добавляем при необходимости свежую, ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения, затем варим на минимальном огне около 20 минут.
- Снимаем с огня, даем постоять под крышкой 5-10 минут, после чего раскладываем по тарелкам.
- Сэкихан подают обычно со смесью обжаренного кунжута и крупной соли — постарайтесь найти время и приготовить, будет еще вкуснее.
- Приятного аппетита!
Другие интересные статьи этой рубрики
Рис с фасолью по-мексикански рецепт
Поделиться с друзьями:Рис с фасолью по-мексикански — подробный рецепт приготовления.
Рекомендуем
Время: 1 час. 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Желтый рис:
- 2 ст. длиннозерного риса
- 4 ст. воды
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. куркумы
- 1 ч. л. соли
- 1 лавровый лист
Острая черная фасоль:
- 450 гр. черной сушеной фасоли, отобранной и замоченной на ночь
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1/2 среднего лука, нарезанного кубиками
- 1 перец халапеньо, нарезанный
- 2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
Приготовление блюда по рецепту:
- Готовим фасоль: В большой кастрюле замочите фасоль на ночь, чтобы вода покрывала фасоль на 4 см. Слейте воду.
В той же кастрюле нагрейте оливковое масло. Добавьте лук, халапеньо, чеснок и лавровый лист и варите, пока овощи не начнут смягчаться, около 5 мин. Добавьте фасоль и залейте водой примерно на 2 см. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 1 до 1 1/2 ч., или пока фасоль не станет мягкой. Уберите лавровый лист и выбросьте. Попробуйте фасоль и посолите и поперчите по вкусу.
- Готовим рис: Поместите все ингредиенты в казан, хорошо перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до мелкого кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне, пока рис не поглотит воду, примерно от 15 до 20 мин. Снимите с огня и оставьте под крышкой в течение 5 мин. Выбросьте чеснок и лавровый лист.
Подавайте рис с фасолью в качестве гарнира к мексиканской энчиладе.
Рецепт черной фасоли и риса
Этот рецепт был превосходным. Однако я последовал чужому совету. Я добавил 1 банку помидоров с перцем чили, 1 банку кукурузы, 1 банку фасоли, 2 чайные ложки тмина, 2 чайные ложки куркумы, всплеск лайма, куриный бульон. Это обязательно будет добавлено в мое меню.
Я считаю, что для рецепта с низким содержанием жира это здорово.он действительно нуждается в небольшом «приправлении», но ничего серьезного. После добавления черных бобов я добавил 1/4 чайной ложки чесночного порошка, 1/8 чайной ложки паприки и щепотку кайенского перца. Я делаю этот рецепт как минимум раз в две недели. Отличный способ получить много клетчатки и белка без большого количества жиров и углеводов.
Отличный рецепт! Единственное, что я добавил, — это нарезанные кубиками помидоры и дополнительный чеснок. Отличная начинка из тортильи! Даже моему мужу-мясоеду это понравилось!
Было вкусно! Вместо овощного бульона использовала банку куриного бульона. Также удвоил чеснок и добавил банку тушеных помидоров с соком по-итальянски и небольшую банку кукурузы, осушенную.Тмин и кайенский перец хорошо сочетались. Совсем не мягкий с дополнительными дополнениями.
Хороший рецепт !! У меня не было достаточно бобов, поэтому я использовал 1 1/2 стакана замороженной кукурузы, чтобы восполнить разницу. Кроме того, я добавил кучу целых зеленых оливок с пимиентосом, и я очень рекомендую это !! И я добавил много лимонного сока, больше кайенского и больше тмина … На самом деле я добавил слишком много кайенского, но сегодня он немного смягчился, а ароматы смешались, так что стало еще лучше! Я думаю, что это было бы только 3 звезды без корректировок, и что сделало его в пять звезд, так это то, что он имеет ЗАМЕТНЫЙ вкус с творогом! Я не имею в виду, что вы должны смешивать его с фасолью и рисом, просто положите немного на тарелку, а затем на вилку положите немного творога вместе с фасолью и рисом на каждый кусочек.Я думаю, что творог так хорош с ним из-за разницы между горячим и холодным, острым и мягким. Обязательно попробуйте творог! : o)
Я оцениваю рецепт как 4-звездочный, но с небольшими изменениями он быстро становится 5-звездочным! Я внес следующие изменения: 1 чайная ложка гранулированного чеснока вместо 2 зубчиков (не в доме), куриный бульон вместо овощей, 2 чайные ложки тмина, только 1 банка черных бобов, плюс добавлена 1 банка кукурузы (слить) и 1 банка. помидоров Rotel (недренированные).Моему мужу это понравилось, и он попросил, чтобы его регулярно добавляли в наше меню. Мы использовали его как начинку для буррито, начинку из кесадильи и как самостоятельное блюдо. К некоторым остаткам я добавила еще куриного бульона и сделала из него суп. Смесь также хороша поверх начо или в сочетании с курицей и сыром, чтобы сделать запеканку. Сыр и / или сметана — хорошие комплименты. В следующий раз я уменьшу количество кайен до 1/8 чайной ложки (Rotel добавляет достаточно тепла на мой вкус) и использую 2 банки фасоли (черная, пинто и почка подойдут для этого блюда).
Отлично! Нам очень понравилось это с нашими Carnitas. Я использовал куриный бульон, а не овощной, и добавил нарезанные свежие помидоры и измельченный свежий халапеньо с фасолью. Приятно выдержанный, тонкий вкус и просто идеальный гарнир к мексиканским закускам.
Скучный! Я приготовил его по рецепту, попробовал, добавил кинзу и банку Rold Gold Mexican Fiesta Tomatoes, намного лучше. В любом случае спасибо, Робин;)
Этот рецепт ОЧЕНЬ разочаровал! В итоге я добавил еще чашку бульона, потому что рис еще не готовился.Мы с мужем любим специи, и это было очень мягко, несмотря на то, что я добавила в него примерно в три раза больше специй. Единственный способ приготовить этот рецепт снова — это если я тороплюсь и мне больше нечего приготовить!
Рецепт красного риса и фасоли
Последнее обновление: .Первоначально опубликовано Автор Tania Sheff
Это ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт Rice and Beans , который вам когда-либо понадобится! Это блюдо, приготовленное из простых ингредиентов, получается сытным и очень вкусным.
Я перепробовала столько вариантов риса и бобов, и эта определенно победила! Из него получится отличный гарнир или сытное блюдо. Честно говоря, не могу дождаться, когда вы это попробуете!
Я готовлю этот сытный рис и фасоль еженедельно, и мое сердце подсказывает мне, что вы тоже.🙂 Не будем терять время и сразу перейдем к основам.
Какой рис лучше всего для риса и фасоли?В этом рецепте лучше всего использовать длиннозерный белый или коричневый рис . Я лично использую органический коричневый рис, потому что мне нравится его вкус, а также он полезнее. Белый рис с жасмином и басмати тоже подойдут. Какой бы рис вы ни выбрали, ознакомьтесь с предлагаемым временем приготовления и соотношением воды и риса и соответствующим образом измените рецепт.
О фасолиЯ использую органических черных бобов и предлагаю вам последовать моему примеру. Вместо них также можно использовать фасоль. Вы можете купить консервированную фасоль или приготовить ее самостоятельно. Если вы покупаете консервированную черную фасоль, не забудьте промыть ее перед добавлением в кастрюлю. Если вы решили приготовить черную фасоль самостоятельно, следуйте этим удобным инструкциям: Как приготовить черную фасоль.
Основные ингредиенты- Овощной бульон. Я использую полностью заправленный овощной бульон. Если вместо этого вы используете бульон или воду с низким содержанием натрия, возможно, вам придется добавить немного соли и перца.
- Молотый тмин. Его можно найти в большинстве продуктовых магазинов и в Интернете.
- Хлопья красного перца. Отрегулируйте количество в соответствии со своими вкусовыми рецепторами.
- Помидоры, нарезанные кубиками. Я рекомендую использовать органические консервированные помидоры, нарезанные кубиками.
1. В большой кастрюле или сковороде с толстым дном обжарьте лук на оливковом масле в течение 3-5 минут.Добавить болгарский перец и варить еще 3-4 минуты.
2. Добавьте чеснок, тмин и хлопья красного перца. Варить минуту.
3. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и продолжайте готовить, периодически помешивая, в течение 5 минут.
4. Добавьте рисовый и овощной бульон. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Накройте плотно крышкой, убавьте огонь до минимума и варите на медленном огне около 45 минут * или до полной готовности риса.
5. Добавьте черную фасоль и кинзу.Оставьте на 5 минут. Служить.
* Время приготовления может варьироваться в зависимости от используемого риса. Следуйте инструкциям на упаковке риса, чтобы узнать точное время приготовления.
Полезны ли рис и фасоль?Зависит от используемых ингредиентов. Если вместо белого использовать органические ингредиенты и коричневый рис, это блюдо идеально впишется в ваш здоровый рацион.
Это веганский рецепт красного риса и фасоли?Да! Этот рецепт подходит для веганов.
Можно ли заморозить рис и фасоль?Да! Рекомендуется замораживать рис порциями, которые вы обычно используете для одного или двух приемов пищи. Я замораживаю рис в многоразовых пластиковых контейнерах, чтобы уменьшить количество пластиковых отходов. Сумки с застежкой-молнией тоже подойдут.
Что подавать с рисом и фасолью?По этому рецепту получается очень универсальный и вкусный гарнир. Вы можете служить с:
- Свежий салат. Сделайте свой любимый салат! Вот некоторые из моих любимых: Салат из помидоров и авокадо, Салат из помидоров Фета,
Салат из скинни из капусты, Салат из сливочных огурцов. - Курица. Куриная грудка, фаршированная шпинатом, Капуста и курица,
Легкие куриные шашлычки, Сливочные куриные бедра. - Морепродукты. Креветки и овощи , Пирожки с лососем , Каджунский лосось ,
Здоровая сковорода с треской . - Овощи, приготовленные на гриле или на сковороде. Спаржа, цуккини, грибы, баклажаны и т. Д.Попробуйте мой жареные овощи в духовке , соус из цуккини или грибной соус .
- Тофу. Попробуйте эти Chipotle Sofritas или Crispy Fried Tofu .
- Я тоже люблю наслаждаться им, просто посыпанным раскрошенным сыром фета.
Красный рис и фасоль
Таня ШеффЭто ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт с рисом и фасолью, который вам когда-либо понадобится! Это блюдо, приготовленное из простых ингредиентов, получается сытным и очень вкусным.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 1 час
Общее время 1 час 10 минут
Гарнир
Мексиканская кухня
Порций 6 порций
Калорий 445 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
- 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
- 1 средний лук, нарезанный кубиками
- 1 большой болгарский перец, нарезанный кубиками
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 ч. молотый тмин
- 1/4 ч. л.хлопья красного перца или по вкусу
- 14,5 унций. 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 2 стакана длиннозерного коричневого риса
- 4 стакана овощного бульона
- 16 унций. 1 банка черных бобов, промытых
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
Инструкции
В большой кастрюле или сковороде с толстым дном обжарьте лук на оливковом масле в течение 3-5 минут. Добавить болгарский перец и варить еще 3-4 минуты.
Добавьте чеснок, тмин и хлопья красного перца.Варить минуту.
Добавьте нарезанные кубиками помидоры и продолжайте готовить, периодически помешивая, в течение 5 минут.
В этот момент добавьте рисовый и овощной бульон. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Накройте плотно крышкой, убавьте огонь до минимума и варите на медленном огне около 45 минут * или до полной готовности риса.
Добавьте черную фасоль и кинзу. Оставьте на 5 минут. Служить.
Примечания
* Время приготовления может варьироваться в зависимости от вида используемого риса.Следуйте инструкциям на упаковке риса, чтобы узнать точное время приготовления.
Nutrition
Калорийность: 445 ккал Углеводы: 74 г Белки: 12 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 645 мг Калий: 617 мг Волокно: 10 г Сахар: 5 г Витамин A: 1150 МЕ Витамин C: 33,6 мг Кальций: 709 мг Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!
ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений!
Испанский рис и фасоль (мексиканский рис)
Сделайте партию этого испанского риса и бобов менее чем за час! Богатый растительным белком и мексиканскими ароматизаторами, он обязательно принесет удовольствие на семейный ужин или еженедельный обед.
Если вам нужен яркий и праздничный гарнир менее чем за час, обратитесь к Испанский рис и фасоль (также известный как мексиканский рис). Ингредиенты в этом рецепте , богатом белком, , несложны, и удобны для вашего кошелька. Это идеальный компаньон для одобренного детьми ужина, обедов в течение недели или даже обеда.
Испанский рис — это вовсе не блюдо из Испании, а на самом деле вдохновлено мексиканцами.В зависимости от того, где вы живете или выросли, его можно назвать по-разному, но это относится к одному и тому же блюду. Этот рецепт — мой собственный вариант версии, которую я ел уже много лет.
Рис готовится на плите, а каждое зерно пропитывается глубоким ароматом тмина, паприки, сальсы и овощного бульона. Бобы, добавленные в конце, дадут этому гарниру достаточно белка, чтобы вы могли насытиться на несколько часов.
Я люблю подавать это вместе с моей веганской запеканкой энчилада или добавлять в мое лучшее веганское мясо тако.
Этот рецепт…
- Дешево и удобно!
- Подходит для семейного отдыха
- Бюджетный
- Полный аромата
- И сверхгибкий
Необходимые ингредиенты
- Лук — Лучше всего подойдет лук с нейтральным вкусом, например белый или желтый.
- Коричневый длиннозерный рис — При желании используйте белый длиннозерный рис. Просто готовьте белый рис 15-20 минут вместо 40.
- Овощной бульон — Бульон впитается в рис во время приготовления на плите, придавая ему более пикантный вкус.
- Сальса — Не стесняйтесь использовать свой любимый вид сальсы. Попробуйте использовать сальсу на томатной основе, а не сладкую с манго или ананасом.
- Молотый тмин — Не пропускайте тмин! Эта приправа придает блюду из риса неповторимый испанский вкус.
- Копченая паприка — Немного тепла и дымности!
- Консервированная фасоль — Одна банка фасоли почек, черной или пегой фасоли объемом 15 унций — это все, что вам нужно. Если хотите, вы также можете заранее приготовить сушеные бобы в кастрюле быстрого приготовления.
- Соль
- Cilantro — Для сервировки. Не стесняйтесь заменять его нарезанным зеленым луком, если вы не фанат.
Как приготовить испанский рис и фасоль
Начните с обжаривания нарезанного кубиками лука в большой кастрюле с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжаривайте 3-4 минуты, пока не станет мягким и ароматным.
Затем добавьте рис, овощной бульон, сальсу, тмин и перец.Перемешайте.
Доведите смесь до кипения, убавьте огонь, затем накройте крышкой и тушите около 40 минут или пока рис не станет мягким и готовым.
Затем перемешайте высушенные и промытые бобы с рисовой смесью. Посолить по вкусу.
Дайте приготовленному испанскому рису и бобам постоять не менее 10 минут перед подачей на стол. В завершение посыпьте свежей кинзой или зеленым луком.
Могу ли я сделать это в мгновенном горшке?
Вы можете легко приготовить испанский рис и фасоль в горшочке быстрого приготовления! Вот как это сделать:
- Обжарьте лук с небольшим количеством масла в кастрюле для быстрого приготовления, затем добавьте остальные ингредиенты (кроме фасоли) и перемешайте.
- Готовьте при высоком давлении 24 минуты. Дайте давлению ослабнуть естественным образом, затем добавьте фасоль и соль по вкусу.
Нужна дополнительная информация? Ознакомьтесь с моим подробным руководством по приготовлению испанского риса в горшочке быстрого приготовления.
Как хранить
Остатки риса и бобов — отличная закуска или гарнир на вынос в течение недели. Их можно включить в еженедельные обеды или как простой вариант, когда вам нужно быстро перекусить!
Для хранения риса и бобов поместите остатки в герметичный контейнер.Храните их в холодильнике до 3 дней.
Чтобы разогреть охлажденный рис и бобы, поместите их в микроволновую печь на 1 или 2 минуты. Как вариант, добавьте остатки в сковороду на плите и готовьте на среднем или медленном огне, пока не прогреется.
Перед хранением убедитесь, что оставшийся рис полностью остыл. Это поможет блюду оставаться максимально свежим.
Отрегулируйте вкусы
Вы можете легко настроить ароматизаторы по своему вкусу. Простым решением было бы добавить больше соли или перца, чтобы придать вкусу более завершенный вид, но не будем останавливаться на достигнутом! Следуйте моим советам, если вы хотите добавить немного больше аромата, тепла или содержания в блюдо из риса и фасоли:
- Для нагрева добавьте 1 или 2 нарезанных кубиками перца халапеньо (семена удалите или оставьте, чтобы сделать его более острым) или немного хлопьев чили.
- Для повышения кислотности, завершите испанский рис и бобы с помощью 1 или 2 столовых ложек сока лайма.
- Для субстанции: обжарить нарезанный кубиками красный болгарский перец и измельченный чеснок вместе с луком, затем добавить зеленые оливки в приготовленное блюдо из риса.
Что я могу подать с рисом и фасолью?
Попробуйте веганские бобы и рис со своим основным блюдом или добавьте в любой из этих вкусных мексиканских рецептов:
В большой кастрюле обжарить нарезанный кубиками лук в масле в течение 3-4 минут на среднем огне, затем добавить рис, бульон, сальсу, тмин и перец. Перемешайте, затем доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около 40 минут, пока рис не приготовится.
После того, как рис будет готов, добавьте высушенные / промытые бобы. Посолить по вкусу. Подождите не менее 10 минут перед подачей на стол. При желании посыпать кинзой и подавать.
- При желании можно использовать белый длиннозерный рис. Просто варите рис 15-20 минут вместо 40.
- Instant Pot Версия: Обжарьте лук в IP, затем добавьте остальное (кроме фасоли) и перемешайте.Готовьте при высоком давлении 24 минуты. Дайте давлению ослабнуть естественным образом, затем добавьте фасоль и соль по вкусу.
- При желании можно подавать с нарезанным зеленым луком вместо кинзы.
- Для большего нагрева добавьте 1-2 нарезанных кубиками перца халапеньо с луком или немного хлопьев чили. Для кислотности закончите блюдо 1-2 столовыми ложками свежего сока лайма. Для большей консистенции добавьте нарезанный кубиками красный болгарский перец с луком и добавьте в готовое блюдо зеленые оливки.
- Остатки риса и бобов можно хранить в холодильнике около 3 дней, и они станут отличным помощником для быстрого обеда.
Порция: 1 порция, Калории: 373 ккал, углеводы: 71 г, белки: 12 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 934 мг, калий: 601 мг, клетчатка: 10 г, сахар: 5 г, витамин A: 726 МЕ, витамин C: 2 мг, кальций: 58 мг, железо: 3 мг
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь
Рецепт кубинской черной фасоли и риса
Последнее обновление:
Кубинская черная фасоль и рис — это простой и приятный гарнир, богатый белком и наполненный латинскими ароматами, такими как чеснок, орегано и тмин.
Одна из многих причин, по которой я люблю путешествовать, заключается в том, что они знакомят меня с кухнями со всего мира. После недавних посещений Майами и Пуэрто-Валларта я был вдохновлен зайти на домашнюю кухню и воссоздать один из моих любимых кубинских рецептов: черную фасоль и рис.
Перейти к:Черная фасоль и рис — обычное блюдо во всех странах Карибского бассейна. Не позволяйте скромному характеру этого блюда вводить вас в заблуждение: сочетание черной фасоли и риса — одно из самых питательных и разнообразных блюд, которые вы можете подать, и оно всегда имеет много вкусов.
Сушеные или консервированные бобы в рисовом блюде:
Консервированные черные бобы подойдут, если у вас мало времени, но я настоятельно рекомендую сушеные черные бобы для придания текстуры, вкуса и меньшего количества добавок. В этом кубинском рецепте я предпочитаю начинать с сушеных черных бобов и замачивать их на ночь. Конечно, если у вас нет времени на это, просто используйте консервированные бобы, но обязательно слейте их и промойте, чтобы удалить излишки крахмалистой жидкости. Это также позволит вам лучше контролировать содержание соли.
Часто задаваемые вопросы:
Можно ли разогреть черную фасоль и рис?Да. Это блюдо легко разогреть в микроволновке.
Нужно ли замачивать фасоль перед употреблением?Да. Перед приготовлением блюда необходимо замочить фасоль, чтобы она стала мягче. Это также дает вам возможность удалить любые твердые камни, которые могут остаться.
Вам нужно слить жидкость из приготовленных бобов, прежде чем добавлять их в рис?Да, лучше сначала слить жидкость.
Ваша вилка ждет.
📖 Рецепт
Кубинская черная фасоль и рис
Лиз Делла КрочеКубинские черные бобы и рис — это простой, приятный гарнир, наполненный латиноамериканскими ароматами, такими как чеснок, орегано и тмин.
Время приготовления 8 часов
Время приготовления 2 часа
Общее время 10 часов
Гарнир для курса
Кухня Кубинской, латиноамериканской
Порций 10
Калорий 220 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
- 1 фунт черных бобов — сушеные или 4 (четыре банки по 15 унций, промытые и высушенные)
- 3 зубчика чеснока
- 4 лавровых листа разделить
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 средний лук, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка тмина
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка перца
- ½ чайной ложки кайенского перца
- 2 стакана длиннозерного белого риса, промытого
- 4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
- рубленая кинза и дольки лайма для сервировки
Инструкции
Замочите фасоль на ночь, чтобы размягчить и удалить мелкие твердые камни. На следующий день процедите и промойте замоченную фасоль пресной водой.
Чтобы приготовить фасоль, поместите ее в большую кастрюлю и добавьте воды, достаточной для покрытия фасоли на два дюйма. Осторожно раздавите зубчики чеснока тыльной стороной ножа и добавьте в кастрюлю с фасолью вместе с двумя лавровыми листьями.
Доведите кастрюлю до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите до готовности (90 минут или до двух часов). Отложите после приготовления.
Затем в большой голландской духовке нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне и обжарьте лук, перец и чеснок.Добавьте специи (посолите через кайенский перец) и продолжайте помешивать, пока овощи не станут мягкими, 4-6 минут.
Добавьте промытый (сырой) рис и тушите в течение 2 минут, чтобы рис начал поджариваться и слегка подрумяниться.
Влейте куриный бульон и добавьте приготовленную черную фасоль вместе с лавровым листом. Один раз перемешайте и доведите до кипения. Перемешайте второй раз, затем убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю плотно закрывающейся крышкой. Готовьте, пока жидкость не впитается, около 15 минут.
Разрыхлите смесь риса и бобов вилкой, затем подавайте с дольками свежей кинзы и лайма.
Chef’s Notes
Используете ли вы сушеные или консервированные бобы?
Консервированные черные бобы подойдут, если у вас мало времени, но я настоятельно рекомендую сушеные черные бобы для придания текстуры, вкуса и меньшего количества добавок. В этом кубинском рецепте я люблю начинать с сушеных черных бобов и замачивать их на ночь. Конечно, если у вас нет времени на это, просто используйте консервированные бобы , но обязательно слейте их и промойте, чтобы удалить излишки крахмалистой жидкости. Это также позволит вам лучше контролировать содержание соли.Придется ли вам варить фасоль, если я решу использовать консервированную фасоль?
Нет.Нужно ли замачивать сушеные бобы?
Да. Их нужно замочить, чтобы они стали мягкими. Это также дает вам возможность удалить любые твердые камни.Nutrition
Калорийность: 220 ккал Углеводы: 51,3 г Белки: 10,7 г Жиры: 1,6 г Насыщенные жиры: 0,2 г Полиненасыщенные жиры: 1,4 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 724 мг Волокно: 13,1 г Сахар: 2 г
Ключевое слово бобы и рецепт риса
Хотите еще аппетитных рецептов постного мяса? Проверьте мою доску Pinterest!
Легкий испанский рис и фасоль (мексиканский рис)
Этот простой рецепт испанского риса и бобов быстро взбивается и является отличным источником полноценных белков!
Недавно я охотился за действительно легких гарнира.Потому что, хотя я буквально весь день готовлю, как фуд-блогер, об ужине всегда думают второстепенно. Не говоря уже о полноценном ужине с гарнирами.
А так как вы не ошибетесь с рисом, сегодня мы делаем простой рецепт испанского риса и фасоли, который быстро готовится (но на вкус как прямо из вашего любимого мексиканского ресторана!)
Видео о том, как приготовить испанский рис и фасоль
И что самое лучшее в бобах и рисе? Когда вы соединяете их вместе, они становятся полноценным белком, а это означает, что вместе они содержат все необходимые вам незаменимые аминокислоты! Отойди, стейк, в городе появился новый источник протеина
Состав испанского риса и фасоли
- Рис : В этом рецепте подходят как белый, так и коричневый цвет.
- Лук, чеснок, бульон : мы будем готовить рис в этих ароматизаторах для максимального вкуса.
- Сальса : Сальса в банке сократит время и необходимые ингредиенты. Используйте свой любимый бренд!
- Фасоль : Мы использовали фасоль, но вы можете заменить ее любой красной или черной фасолью в этом рецепте.
Как приготовить испанский рис и фасоль
- Рис для тостов : Поджаривание риса перед кипячением придаст ему более ореховый вкус и предотвратит его размягчение.
- Приготовить рис : обжарить лук и чеснок с рисом, затем добавить в овощной бульон и варить, пока рис не станет пушистым и мягким.
- Добавьте сальсу : Добавьте свою любимую консервированную сальсу.
- Добавить фасоль : закончить перемешиванием в слитой и промытой банке с фасолью.
- Enjoy : Подавайте теплые к любимым испанским блюдам!
Испанский рис FAQ
Как приготовить мягкий испанский рис? Если ваш рис слишком мягкий, значит в нем слишком много воды. Откройте кастрюлю и готовьте на медленном огне, чтобы вода испарилась.
Можно ли приготовить испанский рис с коричневым рисом? Да! Текстура будет немного менее пушистой, но с коричневым рисом вы получите больше клетчатки и витаминов.
Сколько риса я должен сделать на человека? Вам нужно приготовить примерно 1/3 стакана сухого риса на человека.
Полезен ли испанский рис? Этот метод приготовления риса не только содержит мало жира, но и сочетая рис и бобы, вы получаете все незаменимые аминокислоты, в которых нуждается ваше тело!
Подавать фасоль и рис с:
Испанский рис и фасоль
Подготовка: 5 минут
Готовка: 22 минуты
Всего: 27 минут
калорий: 359 ккал
Этот простой веганский рецепт испанского риса и бобов, который быстро готовится на скорую руку, является отличным источником полноценных белков!
Инструкции
Рис для тостов : Нагрейте масло в большом сотейнике на среднем / высоком уровне. Добавьте рис и тосты, пока зерна не станут золотисто-коричневыми, часто помешивая, около 7 минут.
Добавьте ароматизаторы : Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук и чеснок, продолжая готовить, пока лук не станет мягким.
Cook Til Tender : Добавьте бульон, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и бульон не впитается. Около 15 минут.
Готово : добавьте сальсу, затем фасоль и подавайте теплым.
Информация о питании
Порция: 1 порция Калорийность: 359 ккал (18%) Углеводы: 62.6 г (21%) Белок: 11,4 г (23%) Жир: 7,2 г (11%) Насыщенные жиры: 1,2 г (8%) Холестерин: 0 мг Натрий: 810 мг (35%) Калий: 583 мг (17%) Клетчатка: 6,5 г (27%) Сахар: 3,3 г (4%) Кальций: 40 мг (4%) Железо: 2,5 мг (14%)
Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!
Я впервые опубликовал этот рецепт на сайте Amanda’s Cookin ’, где я соавтор.
5 дешевых и простых рецептов риса и фасоли
Поскольку цены на продукты питания продолжают расти, я всегда ищу способы контролировать свой бюджет, не жертвуя качеством еды, которую я кормлю для своей семьи.Рис и бобы были доступным вкусным дополнением и к моему семейному планированию питания.
Для некоторых «рис и бобы» могут быть синонимом «скучно и скучно». Однако с учетом большого разнообразия доступных бобов, таких как черные бобы, северные бобы, чечевица, красная фасоль, бобы лима и бобы пинто, скука не является проблемой. Из фасоли можно приготовить простую еду; в них мало жира, много клетчатки и белка, они не содержат холестерина и стоят недорого, что делает их полезными суперпродуктами и прекрасным заменителем мяса.
Добавив рис и бобы в свой еженедельный план меню, вы сможете сократить потребление мяса, разнообразить свой рацион и сэкономить на продуктах.
Анализ затрат на рис и фасоль
Консервы и сушеные бобы
Фасоль бывает двух видов: консервированная и сушеная. Консервированная версия является более удобной альтернативой, но она содержит в 20 раз больше натрия, чем сушеные бобы, и стоит дороже.
Сушеные бобы требуют предварительной подготовки (т.е. замачивание и приготовление), чтобы быть съедобными, но они полезнее и дешевле консервированных. Кроме того, сушеные бобы можно варить оптом и хранить в морозильной камере для дальнейшего использования, что делает их более удобными.
Мешок сушеных бобов пегой лошади весом два фунта стоит 1,45 доллара, а банка фасоли пинто магазинной марки стоит около 75 центов. В готовом виде этот двухфунтовый мешок фасоли равен шести банкам фасоли и сэкономит вам 3,05 доллара! Тем не менее, выбор между консервированной и сушеной фасолью остается личным; Если вы выбираете консервированную фасоль, магазинные бренды примерно на 30% дешевле, чем известные бренды, и обычно являются хорошей альтернативой.
Виды риса
Рис — еще один пример, когда вы платите за удобство. Рис быстрого приготовления был предварительно приготовлен, промыт и высушен, поэтому, когда вы готовите его дома, его нужно только повторно увлажнять, поэтому время приготовления составляет 5-10 минут. Это также стоит около 1,85 доллара за фунт.
И наоборот, длиннозерный коричневый рис магазинного бренда стоит около 0,95 доллара за фунт, но его приготовление занимает 45 минут. Другой недорогой вариант — это длиннозерный белый рис, который готовится за 20 минут и стоит 0,82 доллара за фунт по сравнению с быстрорастворимым вариантом за 1 доллар.65 фунт. Опять же, выбор остается личным и будет зависеть от вашего времени и бюджета.
Как приготовить сушеную фасоль
Бобы для регидратации
Сушеные бобы необходимо увлажнить перед приготовлением. В зависимости от вашего расписания есть два метода на выбор:
Quick Soak:
- Отсортируйте один фунт (две чашки) фасоли на противне с бортиком, вытащив все камешки или осколки.
- Промойте фасоль на дуршлаге пресной водой, затем перелейте ее в большую кастрюлю и добавьте от шести до восьми чашек горячей воды.
- Довести до быстрого кипения и варить две минуты.
- Снимите с огня и накройте. Дать постоять один час.
- Тщательно слейте зерна на дуршлаг и промойте пресной водой. Затем бобы готовы к приготовлению.
Ночная выдержка:
- Отсортируйте и промойте один фунт (две чашки) бобов, как описано в разделе «Быстрое замачивание», и перелейте бобы в большую кастрюлю и залейте шестью-восемью чашками холодной воды.
- Дайте фасолью впитаться не менее восьми часов или на ночь.
- Слить в дуршлаг и промыть пресной водой. Затем бобы готовы к приготовлению.
Кулинария фасоль
Фасоль можно готовить в мультиварке или на плите, в зависимости от ваших предпочтений и наличия. Я предпочитаю метод мультиварки, потому что мне не нужно быть дома, пока готовятся бобы, но оба метода работают хорошо.
Профессиональный совет : Если вам нужно купить мультиварку, наш фаворит — это Crock Pot Cook & Carry по цене чуть менее 30 долларов. Это делает транспортировку посуды для ужина в горшке очень простой.
Рекомендации по приготовлению в горшочках:
- Налейте замоченные бобы в мультиварку, залейте пресной водой на три дюйма.
- Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне восемь часов или до мягкости.
- Тщательно слейте воду.
Рекомендации по приготовлению на плите:
- Вылейте замоченные и промытые бобы в большую кастрюлю.
- Добавьте шесть чашек горячей воды и доведите до кипения.
- Накройте крышкой и тушите от 90 минут до 2 часов или пока фасоль не достигнет желаемой нежности.
- Бобы готовы, когда их можно разбить вилкой. Тщательно слейте воду.
Для хранения бобов в морозильной камере для использования в будущем, дайте приготовленным бобам полностью остыть, разделите их на порции по 1 1/2 стакана в контейнерах для замораживания или в пакетах. 1 1/2 чашки вареной фасоли равняется одной банке (15 унций).
Рецепты из риса и фасоли
Эти пять блюд полны вкуса и питательности, и они невысоки в вашем бюджете.Я использовал вареные бобы, чтобы рассчитать общую стоимость порции.
Совет от профессионала : Каждый из этих рецептов отлично подойдет для замораживания еды. Закрепите их в выходной день, заморозьте, и они готовы к быстрой еде, когда у вас нет времени готовить. Если вы хотите узнать о других замороженных блюдах, посетите MyFreezEasy.com.
1. Итальянский суп из белой фасоли и риса
Этот сытный итальянский суп из белой фасоли и риса — идеальное основное блюдо для холодных осенних и зимних вечеров.Подавайте его с садовым салатом и домашним хлебом для полноценной трапезы.
На шесть-восемь порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,81 доллара США.
Состав:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1 мелко нарезанная желтая луковица
- 1 ребро сельдерея, мелко нарезанное
- 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 3 чашки приготовленных или 2 банки (по 15 унций) белых бобов Great Northern или каннеллини
- 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
- 6 стаканов куриного или овощного бульона или бульона
- 1 чашка вареного белого или коричневого риса
- тертый сыр Пармезан, по желанию
Направление:
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Пока рис варится, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте чеснок, лук и сельдерей и готовьте до мягкости около четырех минут.
- Добавьте бульон, помидоры и приправу и доведите до кипения. Уменьшить огонь, добавить фасоль и тушить 10 минут.
- Вмешайте приготовленный рис и подавайте. При желании посыпьте тертым пармезаном.
2. Красная фасоль и рис по-каджунски
Блюда из красной фасоли и риса обычно включают колбасу или ветчину.Я уменьшил порцию колбасы до полфунта, сохранив вкус неизменным, но снизив стоимость и количество калорий.
На шесть-восемь порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,71 доллара США.
Состав:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Колбаса из индейки 1/2 фунта без оболочки
- 1 мелко нарезанный зеленый перец
- 1 мелко нарезанная желтая луковица
- 1 нарезанный стебель сельдерея
- 3 измельченных зубчика чеснока
- От 2 до 3 чайных ложек приправы каджун, в зависимости от ваших предпочтений в пряностях
- 3 чашки приготовленной красной фасоли или 2 банки красной фасоли (по 15 унций), промытых и высушенных
- 1/2 стакана воды
- 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 2 чашки вареного длиннозернистого белого риса
Направление:
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
- В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте колбасу, чеснок, перец, лук и сельдерей. Во время приготовления разломайте колбасу на небольшие кусочки. Перемешивайте, пока колбаса не приготовится полностью, а овощи не станут мягкими.
- Добавьте приправу, фасоль, воду и помидоры. Хорошо перемешать с колбасой. Довести до кипения.
- Уменьшить до кипения и варить около 10 минут. Подавать с горячим отварным рисом.
3. Черная фасоль и рис Fiesta
Черная фасоль и рис Fiesta, их можно есть отдельно или в качестве начинки в буррито, обертках или начо.Он также хорошо сочетается с садовым салатом.
На четыре-шесть порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,71 доллара США.
Состав:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 мелко нарезанная красная луковица
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 стакан сырого (нерастворимого) белого риса
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка орегано
- 1 1/2 стакана вареной фасоли или 1 банка (15 унций) черной фасоли, высушенной и ополоснутой
- 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 3/4 стакана замороженной кукурузы
Направление:
- В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте масло и чеснок и варите до мягкости около четырех минут.
- Добавить рис и варить около двух минут, постоянно помешивая, чтобы не подгореть.
- Добавьте воду, специи, бобы, кукурузу и помидоры. Довести до кипения.
- Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 20 минут.
4. Запеченная чечевица и коричневый рис
В отличие от других бобов, чечевицу не нужно замачивать перед приготовлением. Время их приготовления также отличается от времени приготовления других бобов, перечисленных здесь.Готовятся они очень быстро на плите за 15-20 минут. В этом рецепте предварительное приготовление не требуется.
На шесть-восемь порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,57 доллара США.
Состав:
- 2 стакана бульона (куриный или овощной)
- 1 стакан воды
- 1 стакан промытой чечевицы
- 1/2 стакана цельнозернового коричневого риса, сырого
- 1 мелко нарезанная луковица
- 2 чайные ложки итальянских приправ
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1/2 стакана тертой моркови
- 1 чашка вашего любимого тертого сыра, например чеддер.
Направление:
- В форме для запекания 13 × 9 смешайте все ингредиенты, кроме сыра.
- Накрыть фольгой и выпекать при 300 градусах 1 час 10 минут.
- Вынуть из духовки и осторожно снять фольгу. Намажьте сыр на смесь бобов и запекайте еще 20 минут.
5. Мягкие тако из фасоли пинто и риса
Бобы пегой лошади и рис заменяют традиционное мясо тако и помогают значительно снизить цену за порцию, делая это блюдо самым дешевым из пяти.
На шесть-восемь порций. Общая стоимость одной порции: приблизительно 0,53 доллара США.
Состав:
- 1 чашка вареного коричневого риса
- 1 1/2 стакана вареной фасоли пинто, подогретой
- 6-8 маленьких мучных лепешек, подогретых в соответствии с инструкциями на упаковке
- тертый сыр чеддер
- Ваши любимые начинки для тако, такие как сальса, авокадо, нарезанные кубиками помидоры
Направление:
- Выложите на мучную лепешку рис, бобы, сыр и начинку и подавайте.
Заключительное слово
Рис и бобы станут питательным семейным обедом и даже могут стать отличным дополнением к ужину на удачу в горшке! И что самое интересное, есть множество способов приготовить эти два основных продукта питания.
Хотя приготовление сушеных бобов — более здоровый и дешевый вариант по сравнению с консервированными, только вы можете решить, стоит ли оно вашего времени и усилий. Я обнаружил, что замачивание и приготовление бобов в мультиварке не требует особых усилий, достаточно лишь небольшого планирования.
Пытаетесь ли вы сократить потребление мяса, сократить расходы на продукты или добавить в свой рацион простые и полезные продукты, добавление риса и бобов в свой рацион поможет вам достичь этих целей.
У вас есть рецепт из риса и бобов, который вам нравится?
Черная фасоль и рис Видео
- org/ListItem» data-list-item=»»>
Дома
- Рецепты
- Повседневная кулинария
- Вегетарианский
Вы смотрите: Черная фасоль и рис
В этом видео вы увидите, как быстро и легко приготовить черную фасоль и рис. Просто варите белый рис с обжаренным чесноком и луком в небольшом овощном бульоне. Затем смешайте ароматный рис с консервированной черной фасолью, кайенским перцем и тмином. Вот и все! Держите эти основные ингредиенты под рукой, и у вас всегда будет время для сытной и здоровой вегетарианской еды. Неудивительно, что черную фасоль и рис часто называют идеальной едой. Посмотрите видео и получите 5-звездочный рецепт черной фасоли и риса от Робин. Если хотите, замените белый рис коричневым рисом.
.Поза мостик любви – 100 ПОЗ ИЗ КАМАСУТРЫ. ЧАСТЬ 1
100 поз из камасутры, которые должен попробовать каждый. Часть 1 Камасутра — настоящая библия сексуальных позиций. Она была написана в Индии на санскрите. Историки говорят, что дата ее появления находится где-то …
100 поз из камасутры, которые должен попробовать каждый. Часть 1
Камасутра — настоящая библия сексуальных позиций. Она была написана в Индии на санскрите. Историки говорят, что дата ее появления находится где-то между III и IV веками н. э.
Изначально камасутра не была просто мануалом по сексуальным позициям, это был целый образ жизни! Всё же если ты таки ищешь, чем разнообразить сексуальную жизнь, смело обращайся туда. Или к нам, потому что мы выбрали 100 поз из камасутры (правда, названия дали им попроще) и рассказали о них тебе. Иллюстрации помогут тебе разобраться, что, куда и как. Сегодня мы публикуем описание первых 50 поз, так что жди продолжения!
1. Поза V
Позиция требует акробатических способностей!
Женщина садится на край стола, мужчина встает напротив нее и чуть сгибает ноги, чтобы находиться в положении, наиболее удобном для проникновения.
Потом женщина обнимает мужчину руками за шею и закидывает ноги ему на плечи. Затем она отклоняется назад, а тебе остается двигаться по привычной схеме, держа ее за зад.
2. Поза наездницы
В позе наездницы мужчина садится, скрестив ноги, и отклоняется назад, опираясь руками на кровать за спиной. Женщина садится сверху, обнимает его бедрами и двигается вверх-вниз. Так она может управлять скоростью и глубиной проникновения.
Может, будет удобнее облокотиться на стену или на спинку кровати и помочь ей двигаться вверх-вниз — или просто расслабиться, пока она выполняет всю эту тяжелую работу.
3. Фейерверк
Поза «фейерверк» сложнее, чем кажется.
Для начала мужчина и женщина садятся напротив друг друга. Она обнимает ногами его торс, потом совершается проникновение, а уже потом мужчина обнимает женщину ногой, которая оказалась сверху, чтобы держать ее.
Чтобы не упасть, женщина обнимает мужчину двумя руками, а мужчина опирается на локоть. Черт возьми, да это целый квест!
4. Блестящий треугольник
На первый взгляд поза блестящего треугольника напоминает классическую миссионерскую позицию: женщина лежит на спине, а мужчина — сверху. Однако соль в том, что мужчина опирается на колени, а женщина поднимает бедра ему на встречу.
То есть мужчина не двигается, женщина выполняет всю работу сама. Так что это совсем не похоже на миссионерскую позу!
5. Буква Икс
Мужчина лежит на спине, женщина поворачивается и садится на него сверху спиной к нему, а потом ложится на него.
Она вытягивает свои ноги и кладет их ему на плечи, а тело — на кровать, между ног мужчины. Так что получается такая вот буква Х. Потом женщина начинает скользить вверх-вниз.
А еще она может использовать мужские ноги как рычаг, чтобы повысить амплитуду.
6. Нирвана
Это классика. Женщина лежит на спине, вытягивает ноги и держится за кровать над головой. После проникновения она сводит ноги вместе, а мужчина — наоборот, раздвигает.
Они двигаются вместе, и из-за того, что женщина сжимает бедра, происходит естественная стимуляция клитора.
7. Замок
Женщина садится на что-нибудь (на стол, стиральную машину — ну, ты понял), на самый край, и опирается на руки. Мужчина становится перед ней, и она обнимает его ногами за бедра. Вот и весь замок.
8. Скольжение
Мужчина лежит на спине, женщина — сверху на нем, ноги вместе. Суть в том, что женщина скользит вверх-вниз по его телу.
А еще это вообще не сложно!
9. Обезьянья
Понятия не имеем, почему она так называется! Тут уж не обезьяной надо быть, а настоящим гимнастом.
Мужчина лежит на спине, подтянув колени к подбородку. Женщина садится сверху спиной к нему, опирается на ноги и двигается вверх-вниз. Чем больше веса она перенесет на свои ноги, тем тебе легче. Хотя имей в виду: легко в этой позе в принципе не бывает!
Зато можно проникнуть ого-го как глубоко. Но тут одно но: женщина должна быть достаточно сильной и иметь незаурядное чувство равновесия. Если она возьмет тебя за запястья, как на картинке, будет немного проще.
10. Бабочка
Еще одна позиция с неподходящим названием. Ключевой момент — угол проникновения. Женщина лежит на спине где-нибудь на подходящей мебели. Мужчина стоит перед ней, и она кладет ноги ему на плечи.
Женщина опирается руками всё на ту же мебель, чтобы ей было удобно поднимать бедра, а он берет ее за зад, чтобы упростить процесс. И если ты достаточно силен и ловок, то сможешь еще и двигаться при всем этом безобразии.
11. Восхождение к желанию
Это если твоя дева — фанатка здорового питания (или ты ого какой силач). Тогда вы справитесь с задачей. В противном случае — не знаю.
Итак, мужчина встает, разводит бедра, немного сгибает колени. Женщина становится перед ним. Мужчина поднимает женщину перед собой, и она обнимает его ногами.
Можно принять подходящее положение сидя, а потом уже вставать с подругой в руках — как тебе больше нравится. Да и стоять, опираясь на кровать, как-то безопаснее. Вес подруги должен обеспечить глубокое проникновение, когда она будет двигаться вверх-вниз.
12. Балансирование
Мужчина ложится на спину, разводит ноги. Женщина садится сверху между его бедер, и он в свою очередь берет ее за бедра.
Вот почему балансирование! Оно самое, чувак!
В этой позиции ритм задает мужчина. Зато женщина может регулировать глубину.
13. Расколотый бамбук
Женщина кладет ногу на плечо мужчины. Мужчина держит ее за бедро и героически совершает проникновение, попутно поддерживая ее поднятую ногу и самого себя. Поскольку ее руки ничем не заняты, она может делать ими что хочет.
14. Спящий ангел
Женщина ложится на бок и сворачивается калачиком, а мужчина в той же позе ложится сзади нее. Тут всё довольно просто, и у мужчины как раз свободные руки, так что можно применить еще какие-нибудь ласки.
Особенно рекомендуем это, если вы ждете прибавления: подруге не надо будет совершать акробатических подвигов, что очень важно.
15. Мостик
Ммм, вот это да! Не то чтобы кто-нибудь из нас пробовал эту позицию: мы ж не олимпийские чемпионы ни в одном виде спорта. Но просто выглядит угарно.
Пробовать эту позицию можно, только если ты очень гибкий и суперсильный. Итак, встаешь на мостик… Тут половина читателей скроллит дальше. Так вот, встаешь на мостик, а подруга садится сверху — а дальше всё и так понятно. Пусть она переносит вес на ноги, так ей и передай.
Долго в таком положении оставаться нельзя! А то кровь к голове прильет, и обморок не за горами.
16. Скрепка
Мужчина лежит на спине, ноги вместе. Женщина садится сверху, отклоняется назад и опирается на руки. Тут ты тоже можешь распоряжаться своими руками как хочешь (хотя чего как хочешь, дотянешься ты только до клитора — если, конечно, ты не Бумер).
17. Тесная
Вариация «спящего ангела». Однако тут дело посложнее.
Итак, снова ложитесь на бок, ты сзади нее, но на этот раз она раздвигает ноги. Тоже простор для применения рук — причем сразу для обоих участников процесса.
18. Двухэтажная
Мужчина ложится на спину, а женщина ложится сверху спиной к нему. Она откидывается назад на локти, прижимаясь спиной к его груди.
Ногами женщина опирается на колени мужчины, а мужчина двигается внутри нее. Поза хороша для перехода в другую позу — это получится вполне естественно.
19. Соблазн
Итак, женщина садится на колени и откидывается назад, вытягивая руки над головой. Мужчина встает на колени, проникает в женщину и вытягивает ноги. Непростые манипуляции.
20. Крадущийся тигр
Мужчина ложится на спину так, чтобы ноги его стояли не на кровати, а на полу. Женщина садится на мужчину спиной к нему, раздвинув ноги. Она может выбирать глубину и скорость, а еще развлекаться с руками. Такой вот крадущийся тигр.
21. Герой
Женщина лежит на спине, подтянув колени к подбородку, ноги смотрят в потолок. Мужчина садится на колени напротив нее. Руками он поддерживает ее ноги. Почему «герой»?
22. Дельфин
Еще одна позиция для любителей йоги. Итак, женщина поднимает таз к потолку и поддерживает себя на плечах, а ее голова лежит на кровати. Мужчина находится между ее коленями и поддерживает ее за зад. Движения должны быть о-о-очень аккуратными! Можно даже поднять ее бедра еще выше, чтобы ее ноги оторвались от опоры. Только не слишком долго, чувак! Опять же: кровь приливает к голове, и подруга может грохнуться в обморок.
23. Лягушка
Мужчина садится на край кровати, упираясь ногами в пол. Женщина садится сверху перед ним на край кровати спиной к нему, ноги остаются на кровати. Похоже на лягушку, ведь так? Она двигается вверх-вниз, а он поддерживает ее на всякий случай. Можно помогать ей.
24. Можжевельник
Женщина ложится на спину, раздвинув и вытянув ноги. Мужчина садится между ее коленями, тоже вытянув ноги. Он поднимает ее бедра — и дело сделано. А что, вполне себе романтично.
25. Плуг
Женщина ногами стоит на полу, а локтями опирается на кровать. Мужчина подходит сзади, становится между ее ног, а она вытягивает свои ноги параллельно полу.
26. Крючок
Она только кажется запутанной, на деле не всё так сложно! Итак, мужчина ложится на бок. Женщина сворачивается калачиком перед ним так, что ее ноги оказываются недалеко от его головы. Она подтягивает колени к груди и обхватывает его ноги. И руками обхватывает его ноги, опираясь на локоть.
27. Классика
Женщина лежит на спине, немного раздвинув ноги. Мужчина ложится сверху на нее, поддерживая себя руками. Ничего удивительного.
28. На коленях
Мужчина и женщина становятся на колени напротив друг друга. Она раздвигает бедра и обнимает мужчину руками за шею. Он тоже обнимает ее и осторожно двигает коленями. Можно побыть милым, целоваться и обниматься.
29. Крест
Женщина лежит на спине, вытянув одну ногу, а другую согнув в колене. Мужчина садится перед ней, ставя одну ногу за ее вытянутую ногу и держа ее рукой за согнутую ногу. Весьма запутанное описание. А так — вполне удобно.
30. Шезлонг
Мужчина садится, опираясь на руки сзади и вытянув ноги. Руки можно слегка согнуть в локтях. Женщина ложится сверху, закинув ноги ему на плечи, и двигает бедрами. О-о-очень глубокое проникновение!
31. Лежащий лотос
Внесет немного йоги в твою сексуальную жизнь. Женщина ложится на спину, скрестив ноги в позе лотоса. Мужчина пристраивается между ее ног и проникает сверху. Может так случиться, что ты окажешься для подруги слишком тяжелым, поэтому пусть она обнимет тебя. Под бедра ей можно положить подушку — это чтобы изменить угол.
32. Похотливая нога
И снова тебе понадобится быть по-олимпийски гибким. Суть в том, что партнеры стоят друг напротив друга, а женщина закидывает одну ногу на плечо мужчине. Для удобства подруги ты можешь сначала чуть присесть. Опасно, если она не занимается гимнастикой и у нее плохая растяжка! А потом женщина держится руками за твою шею, а ты — за ее зад. Короче, поза для героев.
33. Баланс и приседания
Тут тебе понадобятся сила и тренировка — точнее, твоей подруге. Женщина становится на край кровати, а мужчина — на пол за ее спиной. Потом она приседает, а он помогает ей прицелиться. Она хватается за его руки, чтобы удержать равновесие. Ну, чуть ли не канатоходцы: равновесие-равновесие!
34. Волшебная гора
Перво-наперво нужно построить гору из подушек. Потом женщина становится рядом с ней на колени и облокачивается на них грудью. Мужчина становится на колени позади нее. Для этой позы нужны большие подушки!
35. Патронташ
Женщина ложится на спину, подтянув колени к груди. Мужчина становится перед ней на колени, и она ставит ноги ему на грудь. Он опирается предплечьями на ее ноги — и готово дело. Если прижать ноги сильнее к ее груди — удовольствие должно увеличиться. К тому же, в этой позе стимулируется точка G.
36. Пропеллер
Вот это необычно! Женщина ложится на спину, вытянув и соединив ноги. Мужчина ложится сверху головой к ее ногам. Тут, конечно, потребуется практика, с успехом мы не уверены.
37. Рок-н-ролльщик
Как ты понимаешь, это не первоначальное название позы. Но оно чертовски круто звучит! Женщина ложится на спину и вытягивает ноги так, чтобы они оказались над головой (как будто собирается сделать кувырок назад). Мужчина садится на колени перед ней.
38. Веер
Женщина становится спиной к партнеру и опирается локтями на что-нибудь: например, на стул. Мужчина подходит сзади. Чем хороша поза? У тебя свободны руки, и поза обеспечивает глубокое проникновение, а еще подходит для анального секса.
39. Лодочка
Сначала мужчина ложится на спину, а женщина садится на него. Потом мужчина садится, подтягивает к себе колени, женщина делает то же самое — и они сидят лицом к лицу. Твои ноги окажутся прижатыми к ее телу, ее ноги — сразу за твоими ногами. Можно держаться за ноги друг друга и за свои собственные, чтобы не упасть. Такая вот занятная вещь.
40. Орел
Мужчина садится перед партнершей на колени, раздвинув ноги. Она лежит на спине, широко раздвинув ноги. Он держит ее за ноги и дальше делает всё по своему усмотрению.
41. Подвешенные ножницы
Только для атлетов! Вот где настоящий хардкор!
Эта позиция требует больше энергии, а от подруги — еще и силы рук. Она лежит у края кровати на боку, на матрасе находятся только ее икры лодыжки и ноги. Она поддерживает себя левой рукой, а он держит ее за талию. Он переступает через ее левую ногу и, держа ее другую ногу навесу, входит в нее, когда она буквально свешивается с кровати! Звучит не очень ловко, но в принципе функционирует. Ей должно понравиться!
42. Звезда
Женщина лежит на спине, согнув одну ногу в колене, а другую вытянув. Мужчина садится между ее ног, переступая через ту, что вытянута вперед. Потом он откидывается назад, опираясь на руки.
43. По-собачьи
Абсолютная классика, в репертуаре любой подруги. Она становится на четвереньки, а он становится сзади на колени, поддерживая ее за бедра. Только не на ковре, чувак!
44. Триумфальная арка
Мужчина ложится на спину, женщина садится сверху на него. Потом он поднимает верхнюю часть тела и нагибается вперед — а она откидывается назад, пока не ляжет спиной на его ноги.
45. Наездница наоборот
Йииихааа! Покатайся на мне, наездница! Это, пожалуй, одна из самых крутых позиций во всем списке. Мужчина ложится на спину, а женщина садится сверху спиной к нему. Руками она может опереться о его бедра — так ей будет легче двигаться.
46. Супер 8
Она лежи на спине, раздвинув ноги — можно подложить под поясницу подушку. Он ложится сверху, поддерживая себя на вытянутых руках. Она кладет руки ему на бедра или на спину и поднимается навстречу его движениям.
47. Амазонка
Мужчина удобно устраивается на стуле, женщина садится на него сверху лицом к нему. Ее ноги должны упираться в пол — это позволит ей совершать движения вверх-вниз.
48. Собака
Вариация позы по-собачьи. Она всё еще на четвереньках, но при этом опускается на предплечья, и он проникает в нее сзади. В чем еще кайф — можно ласкать ее грудь.
49. Крест-накрест
Она ложится на спину и перекрещивает ноги, ее зад находится где-то на краю кровати. Ты встаешь перед ней, берешь ее руками за ноги — и можно их разводить и снова скрещивать, если хочешь.
50. Кораблик
Мужчина ложится на спину, женщина садится на него боком, раздвинув ноги — со спины она похожа на лодку, которая плывет по воде — отсюда и название позиции. Она контрлирует каждое движение!
Продолжение — 100 поз из камасутры, которые должен попробовать каждый. Часть 2
brodude.ru
100 ПОЗ ИЗ КАМАСУТРЫ, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ КАЖДЫЙ. часть 1
? LiveJournal- Main
- Ratings
- Interesting
- Disable ads
- Login
- CREATE BLOG Join
- English
(en)
- English (en)
- Русский (ru)
- Українська (uk)
- Français (fr)
- Português (pt)
- español (es)
- Deutsch (de)
- Italiano (it)
- Беларуская (be)
linur2.livejournal.com
15 поз в сексе для самых гибких
Решившись испробовать эти позиции, готовьтесь к тому, что партнеры сперва проявят энтузиазм, а затем попытаются смыться. Мужчины – те еще трусишки, когда речь заходит об акробатических этюдах.
1. Мостик
Инструкция. Девушка становится на мостик, широко разведя ноги. Парень располагается между ее бедер.Я искренне не понимаю, что в этой позе находят девушки, но у парней просто шарики за ролики заходят от мысли, что их пассии свернутся в замысловатый крендель во время секса. Позиция не так сложна, как кажется (если у вас, конечно, хорошая растяжка). Однако все мысли в ней заняты балансом, ведь мужчина то и дело раскачивает свою партнершу. Для большей устойчивости попросите партнера придерживать вас за талию и не слишком часто поднимайтесь на цыпочки, не то быстро устанете.
2. Золотые ворота
Инструкция. Мужчина лежит на спине прямо. Девушка опускается над его лицом и делает мостик для взаимного орального секса.Казалось бы, что в «69» и без того все было шиворот-навыворот. Ан нет, люди с богатым воображением умудрились усложнить и эту позицию. Данная поза позволяет осуществить технику со смешным названием «трехглазая черепашка», при которой одновременно происходит стимуляция рта, вагины и ануса. В «золотых воротах» это происходит следующим образом: пока девушка ласкает партнера ртом, он делает ей куни и ласкает пальцем анус. Сейчас многие скривились и зафукали, а зря. Вариаций «трехглазой черепашки великое множество и не все мужчины способны освоить технику, ведь им надо концентрироваться сразу на 3 зонах! Сказать честно, это одна из поз, дарующих женщине мощные (а то и множественные) оргазмы.
3. Радуга желаний
Инструкция. Партнер ложится на бок между бедрами девушки. Партнерша ложится на спину, сделав полуоборот в сторону партнера и закинув одну ногу ему за ягодицы.На вид простая позиция, но на деле это не так. Долго в таком положении лежать не особо удобно: затекает спина, побаливает нога. Однако такой вариант станет прекрасным дополнением «ложечек» для любителей утреннего секс. Необычайно чувственная позиция позволяет мужчине ласкать свою любимую. Главное – не делать этого слишком долго.
4. Тачка
Инструкция. Девушка опускается на четвереньки, а мужчина поднимает ее ноги, держа подругу за бедра. Затем партнерша обхватывает ногами ягодицы мужчины.Поза забавная и довольно коварная. Не нужно иметь мускулистые руки, чтобы удержаться на полу, ведь партнер представляет собой надежную опору. Однако сложность состоит в самом проникновении. Мужчине надо быть настоящим эквилибристом, чтобы не «выскочить» и при этом держать стойку, не сбавляя темп.
5. Жим от пола
Инструкция. Девушка ложится на спину и прижимает ноги к груди. Мужчина входит, расположившись меж слегка разведенных бедер партнерши.Этот вариант привнесет в интимную жизнь разнообразие, если вы с легкостью касаетесь ладонями пола во время спортивных упражнений. Позиция обеспечивает максимально глубокое проникновение, позволяя мужчине полностью контролировать процесс. Поделюсь хитростью: лучше прижать ноги к груди так, чтобы получилась соблазнительная впадинка. Любой парень оценит такой панорамный вид, поверьте. Замечательная позиция, если мужчина давно собирался подкачать мышцы рук да (простите за каламбур) руки не доходили.
6. Жим (упрощенный вариант)
Инструкция. Партнеры повторяют предыдущую позицию, однако девушка слегка сгибает колени, закинув ноги на плечи партнера.Если позиция №5 для вас слишком сложная, можно подготовиться к ней, временами занимаясь сексом в более упрощенном положении. Благодаря сгибу коленей, нет сильного напряжения в мышцах. Т.к. мужчина двигается, перенося вес на тело партнерши, это способствует быстрому улучшению ее растяжки.
7. Березка с наклоном
Инструкция. Девушка делает «березку» с наклоном, опустив ноги под прямым углом.Трудновыполнимая позиция, но оно того стоит. Сохранять стойку, испытывая при этом головокружительное удовольствие – ох, как непросто! В таком положении мужчине намного легче действовать, лаская девушку ртом, языком и пальцами. Все важные зоны перед ним – как на ладони. Оргазм усилится еще и благодаря притоку крови к голове. Если совсем невмоготу, лучше попросить парня сесть прямо и придвинуться так, чтобы опереться на его живот и грудь. Помните, как мы в детстве делали березку у стены? Вот в роли «стенки» будет парень. А чтобы было совсем комфортно, мужчине лучше обнять подругу за живот одной рукой – это придаст большую устойчивость.
8. Вертолетик
Инструкция. Партнеры опускаются на четвереньки лицами в противоположные стороны (мужчина сверху). Партнер входит, затем поднимает ноги, перенеся вес на руки.Узнав об этой позе, я продемонстрировала иллюстрации к ней многим нестеснительным друзьям, выпытывая, как… ну вот как такое возможно?! Они лишь недоуменно разводили руками. Один приятель признался, что видел позицию в фильме категории «для взрослых». Мало того, актер еще и крутился при этом, передвигаясь с помощью рук (все его тело напоминало замедленный пропеллер). Наверное, ощущения у партнерши были просто фееричными. Однако по словам знакомого, актера либо привязали к потолку прозрачной леской, либо он обладал способностью к левитации. Поза, безусловно, захватывающая и подходит для нашего топа. Быть может, акробатам это и впрямь под силу, но мне подобное пробовать страшно… Вдруг там что-нибудь сломается?
9. Амазонка
Инструкция. Мужчина лежит на спине, разводит ноги и сгибает их в коленях. Девушка садится сверху.Чудеса гибкости снова предстоит проявить мужчине. Плюсы для партнера: глубокое проникновение (если партнерша полностью опускается), дивный вид на женскую грудь, соблазнительно раскачивающуюся прямо у него перед носом. Плюсы для партнерши: 100% доминирование, возможность по своему усмотрению менять глубину вхождения.
10. Крылатый амур
Инструкция. Оба партнера садятся лицом друг к другу (девушка сверху). Партнерша закидывает ноги на плечи мужчины.Может показаться, будто поза сложна для девушек, но на самом деле попотеть в ней придется парням (снова). В таком положении за движения отвечает именно мужчина: опираясь на ладони и пятки, он должен ритмично приподнимать ягодицы резкими рывками, словно пытаясь подбросить девушку на себе. Это под силу лишь физически крепким парням. Наиболее комфортно будет, если девушка миниатюрного роста и мало весит, а парень – высокий с атлетическим телосложением.
11. Паучок
Инструкция. Партнеры садятся лицом к лицу (девушка сверху). Партнерша, опираясь на ладони и ступни, приподнимается и совершает движения тазом в горизонтальной плоскости.Вся фишка в том, чтобы не двигаться слишком резко, иначе пенис может ненароком выскользнуть. Позиция интересна, так как напряженные мышцы таза усилят кровообращение и помогут лучше прочувствовать друг друга.
12. Королева на троне
Инструкция. Мужчина ложится на спину, прижав к груди согнутые колени. Девушка садится сверху, опираясь спиной о ноги мужчины.С таким вариантом надо быть осторожнее. Не всем мужчинам приятно выворачивать свой детородный орган в противоположную от пупка сторону. Если с этим проблем нет и парень крепок физически, то стоит задуматься над подобной позой в случаях, когда мужское достоинство для вас недостаточно велико и хочется максимального глубокого проникновения.
13. Лошадка-качалка
Инструкция. Партнер лежит на спине, согнув и подняв ноги. Партнерша садится сверху на тыльную часть его бедер.Чтобы сия сложная конструкция не рухнула, придерживайте друг друга за руки и ноги. Поза забавна и станет интересным вариантом, если у мужчины слишком большой орган. Его бедра будут для вас буферной зоной, защищающей от слишком глубокого проникновения. Так же поза обеспечит нестандартный угол входа.
14. Колыбельная
Инструкция. Мужчина садится, вытянув и разведя ноги. Партнерша ложится на спину, закинув ноги на партнера.Действительно гибким девушкам эта поза покажется не сложной, а комфортной. Прелесть в том, что можно полностью расслабиться, отдавшись в руки мужчине. Партнер должен двигать тело любимой к себе и от себя, будто убаюкивая. Поза рассчитана не на быстрый и короткий акт, а на медленный и длительный любовный процесс. Однако ее стоит избегать, если девушке трудно держать ноги высоко долго, а у мужчины слабые руки и спина. Заниматься любовью в таком положении следует на деликатной простыне, по которой тело будет скользить.
15. Приседы
Инструкция. Партнер лежит на спине. Партнерша садится сверху, опускаясь на корточки.Кажется, будто все просто? Да, просто… первую минуту. У физически неподготовленных женщин могут возникнуть боли в спине и коленях. Приступать к данной позиции можно лишь в том случае, если девушка часто делает приседы: у нее крепкие ягодицы и ноги и она отлично умеет держать равновесие. В этом случае партнерша получит истинное удовольствие, полностью соскальзывая со своего избранника и вновь медленно опускаясь, самостоятельно контролируя глубину проникновений.
Привнося эти позиции в свою интимную жизнь, вы превратите партнера в настоящий гимнастический тренажер! А самое главное, что вы расширите диапазон ощущений, испытав доселе незнакомые чувства.
miridei.com
Двойное удовольствие: 20 лучших секс-поз для обоих партнёров
Миссионерская поза
askmen.comКак выполнить
Вряд ли нужно объяснять, но тем не менее. Женщина лежит на спине с разведёнными в стороны ногами, мужчина сверху.
Плюсы
Для мужчины — контроль над всем процессом, включая глубину проникновения и частоту фрикций. Для женщин — возможность расслабиться, доверив основную работу партнёру. Для обоих — максимальная близость, зрительный контакт и в целом комфортное положение тел.
Минусы
Скучновато.
Улучшение
Положите подушку под таз партнёрши. Изменится угол проникновения и появится немного разнообразия.
Вариация 1. Половое равнение, или CAT (coital alignment technique)
askmen.comКак выполнить
Всё начинается с классической миссионерской позиции, затем женщина сводит ноги, максимально прижимая их к ногам партнёра. В результате основание пениса должно оказаться на головке клитора. Совершая скользящие движения вверх-вниз, мужчина дополнительно стимулирует эту зону. Женщина тоже может двигаться, чтобы усилить стимуляцию.
Плюсы
Подходит для женщин, которым тяжело достичь оргазма. За счёт сильной клиторальной стимуляции проблема легко решается. Мужчина не получает достаточно глубокого проникновения, но это компенсируется трением.
Вариация 2. Ноги вверх
Как выполнить
Женщина разводит ноги и поднимает их вверх. Модификаций позы множество: ноги обхватывают туловище партнёра, находятся на его плечах или прижаты к плечам самой женщины. Вариант для любителей сильной фиксации — связать ноги и руки партнёрши.
Плюсы
Глубокое проникновение и стимуляция точки G.
Минусы
Требует гибкости от женщины и осторожности от мужчины, особенно если в ход идут верёвки.
Улучшение
Если женщина свесит голову с постели, приток крови к мозгу увеличится и оргазм может стать ярче.
Догги-стайл
askmen.comКак выполнить
Женщина становится на четвереньки. Мужчина, стоя на коленях, проникает в неё сзади.
Плюсы
Ещё больше доминирования для мужчин. Для женщин — возможность получения ручной стимуляции клитора. Дополнительное преимущество: подходит для анального секса.
Минусы
Отсутствие зрительного и обширного телесного контакта. Вообще, эту позу вряд ли можно назвать излишне романтичной. Ещё один недостаток: многие женщины испытывают неприятные ощущения от сильных толчков о стенку матки.
Улучшения
Вновь подушка, которая, помимо прочего, поможет женщине занять более комфортное положение.
Вариация 1. Догги-стайл стоя
menshealth.comКак выполнить
Мужчина стоит на полу, женщина лежит на кровати или другой поверхности.
Плюсы
Более комфортное положение для женщины и возможность для обоих устроить секс-тест местам, помимо спальни.
Минусы
Положение стоя может быть не очень комфортным для мужчины.
Вариация 2. Догги-лайт
askmen.comКак выполнить
Мужчина стоит на полу у края кровати, женщина на четвереньках. После проникновения женщина поднимается и остаётся стоять только на коленях. Мужчина поддерживает её рукой за туловище.
Плюсы
Этот вариант догги-стайл предполагает больше телесного контакта, а также оставляет возможность для взглядов и поцелуев. В общем, делает традиционную позу более интимной и нежной.
Вариация 3. Ленивый догги-стайл
askmen.comКак выполнить
Женщина лежит на животе, мужчина сверху. Получается что-то между догги и миссионерской позой.
Плюсы
Комфортное положение для обоих партнёров.
Улучшение
Если мужчина будет ласкать рукой клитор партнёрши, её оргазм почти гарантирован.
Наездница
menshealth.comКак выполнить
Мужчина лежит на спине, женщина сверху.
Плюсы
Для женщины — тотальный контроль, в том числе и за клиторальной стимуляцией (за счёт трения клитора о лобок партнёра). Для мужчины — возможность наконец-то отдохнуть и насладиться прекрасным видом.
Минусы
Есть опасность травмировать партнёра. Если очень сильно увлечься, можно вместо оргазма подарить ему перелом пениса.
Вариация 1. Обратная наездница
askmen.comКак выполнить
Женщина садится спиной к лицу партнёра. Мужчина приподнимается на локти или ложится повыше на подушку. Это позволяет женщине наклониться и опереться или облокотиться о постель.
Плюсы
Классическая позиция обратной наездницы, когда женщина просто находится спиной к партнёру, может вызывать дискомфорт у обоих. В этой вариации партнёрша имеет больше точек опоры, ей легче двигаться. То есть секс становится более динамичным.
Минусы
Отсутствие зрительного контакта.
Вариация 2. Наездница на спине
askmen.comКак выполнить
Женщина лежит спиной к мужчине, опираясь руками и ногами о кровать.
Плюсы
Поза подходит для анального секса. К тому же в таком положении женщина полностью контролирует ситуацию.
Минусы
Требует от женщины силы и ловкости.
Ножницы
askmen.comКак выполнить
Партнёры лежат на боку. Мужчина расставляет ноги, а женщина как бы обхватывает своими его верхнюю ногу.
Плюсы
Стимуляция клитора для женщины. Для обоих — возможность попробовать необычную позицию, которая не требует особых гимнастических навыков.
Минусы
Мало телесного контакта и манёвренности для мужчины.
Вариация 1. Ножницы + догги-стайл
menshealth.comКак выполнить
Женщина лежит в позе «Ножницы», мужчина стоит на коленях.
Плюсы
Более глубокое проникновение и больше контроля для партнёра, а также остальные преимущества догги при сохранении зрительного контакта.
Улучшения
Мужчина может дополнительно стимулировать клитор партнёрши пальцами или пенисом, периодически вынимая его из влагалища.
Вариация 2. Ножницы + обратная наездница
menshealth.comКак выполнить
Мужчина ложится на спину и сгибает одну ногу в колене. Женщина садится в позу обратной наездницы, обвивая согнутую ногу партнёра.
Плюсы
Двойная стимуляция для партнёрши, для партнёра — все бонусы позы «Женщина сверху».
Ложки
menshealth.comКак выполнить
Мужчина и женщина лежат на боку. Женщина может быть как спиной, так и лицом к партнёру.
Плюсы
Интимная и комфортная для обоих поза, отлично подходит для небольшой передышки. Также удобна для занятия сексом во время беременности.
Минусы
Глубокое проникновение маловероятно.
Улучшения
Мужчина может пальцами ласкать клитор партнёрши. В положении, когда она лежит спиной к нему, это особенно удобно. А ей ещё и приятно.
Сидя
menshealth.comКак выполнить
Мужчина сидит на кровати или на стуле. Женщина садится сверху.
Плюсы
Поза хороша и для долгого секса, и для женского оргазма, так как партнёрша может контролировать процесс. Дополнительные преимущества — близость партнёров, комфортность самой позиции и возможность менять темп и угол проникновения.
Минусы
В варианте со стулом поза может быть неудобна партнёрше невысокого роста.
Вариация 1. Колыбель
askmen.comКак выполнить
Оба партнёра сидят на кровати, женщина обхватывает ногами тело мужчины.
Плюсы
Ещё больше чувственности и расслабленности, партнёры могут раскачиваться вместе, медленно достигая оргазма.
Минусы
Недостаточно глубины и динамики.
Вариация 2. Женщина лёжа
askmen.comКак выполнить
Ещё один промежуточный вариант между миссионерской позой и догги-стайл. На этот раз женщина лежит на спине, а мужчина сидит на коленях.
Плюсы
Оба партнёра могут контролировать скорость и глубину проникновения. Мужчина дополнительно может ласкать грудь и клитор партнёрши.
Вариация 3. Сидя + стоя
menshealth.comКак выполнить
В подборке почти нет позиций стоя, потому что они, как правило, не очень удобны и требуют повышенного напряжения сил от мужчины. Но эта вариация упрощает ситуацию: мужчине не нужно держать женщину на весу — достаточно посадить её на стол или другую подходящую для его роста поверхность.
Плюсы
Глубокое проникновение и разнообразие, которое привносит эта позиция в сексуальную жизнь партнёров.
Минусы
При всех модификациях поза всё равно недостаточно комфортна. Если партнёр не любит стоять во время секса, она не подойдёт.
69
menshealth.comКак выполнить
Один из партнёров лежит на спине, другой ложится сверху лицом к гениталиям.
Плюсы
Одновременные оральные ласки и — как логичное продолжение — одновременный оргазм.
Минусы
Может не подойти партнёрам разного роста или тем, кто не приемлет многозадачности в сексе.
Вариация 1. 69 на боку
askmen.comКак выполнить
Мужчина и женщина делают всё то же, что при классической позе 69, но лежат на боку.
Плюсы
Более комфортное положение для партнёра, который в обычной ситуации оказывается сверху.
lifehacker.ru
36 ceксyaльных поз, которые должна знать каждая женщина
Испробуйте их все!
Вашей пoловой жизни не хватает разнообразия? Знакомо. Чем дольше остаёшься с одним партнёром, тем скучнее становится ceкс.
Хорошая новость: это очень просто исправить, испробовав новые позы (анaльный ceкс мы вам не предлагаем… хотя это дело вкуса, конечно).
Итак, вот вам новые позы на каждый день месяца — и даже с избытком!
Как:
Вы лежите на правом боку; он стоит на коленях, оседлав вашу правую ногу и обхватывая вас слева левой ногой.
Плюсы:
Такое же глубoкое прoникновение, как в позе «догги-стайл», но вы находитесь лицом к лицу.
Бонус:
Пусть парень заодно работает руками.
2. Утюг.
Как:
Вы лежите лицом вниз на кровати, ноги ровно, бёдра слегка приподняты.
Плюсы:
Эта поза гарантирует глубoкое прoникнoвение. Члeн вашего парня покажется вам ещё больше.
Бонус:
Неглубокие вхoждения и глубокое дыхание помогут ему продержаться дольше.
3. Точка G.
Как:
Вы лежите на спине, а ваши ноги покоятся на его плечах.
Плюсы:
Это шикарная поза, ведь когда вы поднимаете ноги, это сужает влaгaлище и обеспечивает стимуляцию точки G.
Бонус:
Попросите его покачать вас из стороны в стороны или вверх-вниз. Тогда его члeн будет в непосредственном контакте с вашей точкой G.
4. Лицом к лицу.
Как:
Он сидит на стуле или на краю кровати; вы сидите лицом к нему у него на коленях.
Плюсы:
Вы контролируете угол и глyбину прoникновения. В позе сидя заниматься ceксoм можно очень долго.
Бонус:
Работайте пальцами (и руками). В позе сидя вы можете касаться руками любого места на своём или его теле, чтобы разнообразить ощyщения.
5. Помощник наездницы.
Как:
Аналогично популярной позе наездницы, вы сидите на нём, отталкиваясь от его груди и скользя вверх-вниз по его бёдрам. Но здесь он помогает вам, поддерживая вас вес, и хватает вас за бёдра, поднимаясь навстречу каждому движению.
Плюсы:
Эта поза не так сильно напрягает ноги, так что вам будет проще достичь oргaзма. Кроме того, позы «женщина сверху» оттягивают его oргaзм, так что выигрывают оба.
Бонус:
Меняя глубину вхoждения, вы можете стимулировать разные части влaгaлища.
6. Прыгающая лягушка.
Как:
Это модифицированный догги-стайл. Станьте на локти и колени, приподнимите бёдра и опустите голову и руки на кровать.
Плюсы:
Эта поза обеспечивает глубокое прoникновение и даёт вам возможность отдохнуть на подушке.
Бонус:
Руки у вас свободны для стимуляции клuтoра.
7. Балерун.
Как:
Стоя на одной ноге, повернитесь лицом к парню и обхватите его за талию второй ногой, давая ему поддерживать вас.
Плюсы:
Позволяет смотреть друг другу в лицо для большей близости.
Бонус:
Если у вас хватит гибкости, забросьте поднятую ногу ему на плечо для ещё более глубoкого прoникновения.
8. Наездница.
Как:
Вы сидите на нём, отталкиваясь от его груди и скользя вверх-вниз по его бёдрам. Чтобы облегчить нагрузку на его тaз, можете откинуться назад и опереться на его бёдра.
Плюсы:
В этой позе вы оттягиваете его opгaзм и усиливаете свой.
Бонус:
Испытайте новые ощущения, разводя колени в стороны или прижимая их к его телу.
9. Штопор.
Как:
Обопритесь на локоть на краю кровати, сжав бёдра. Мужчина седлает вас стоя и входит сзади.
Плюсы:
Держа ноги сжатыми, вы обеспечиваете мужчине более тугое сжатие при прoникновении.
Бонус:
Попробуйте слегка двигать бёдрами в одном с ним темпе.
10. На даче с тачкой.
Как:
Упритесь ладонями в пол и дайте ему поднять вас сзади за таз. Затем обхватите его талию бёдрами.
Плюсы:
Кроме того, что это отличное упражнение для рук, эта поза обеспечивает ему глубокое пpоникновение и возможность любоваться вашими прелестями.
Бонус:
Если у вас устали руки, обопритесь на край кровати.
11. Миссионерская.
Как:
Вы лежите на спине, а он — сверху лицом к вам.
Плюсы:
Эта поза проста, элегантна, эффективна и на удивление универсальна.
Бонус:
Меняя угол ног, вы можете создавать новые ощущения для вас обоих.
12. Догги-стайл.
Как:
Станьте на четвереньки. Он стоит на коленях сзади, держа туловище ровно или слегка наклонившись над вами.
Плюсы:
Эта поза обеспечивает глубокое пpоникновение и хорошую стимуляцию точки G.
Бонус:
Стимулируйте одной рукой клuтoр или попросите об этом его.
13. Поза икс.
Как:
Он входит в вас в миссионерской позе, затем сдвигает грyдь и ноги в сторону так, что его таз остаётся на месте, но ваши конечности теперь образуют букву Х.
Плюсы:
В этой позе вы лучше ощущаете движения всего его тела.
Бонус:
Используйте это уникальное положение, чтобы массировать его спину, ягoдицы или ноги во время ceкса.
14. Вагончик.
Как:
Он сидит на кровати или на стуле, а вы садитесь спиной к нему на его колени.
Плюсы:
В этой позе вы не видите партнёра, что открывает простор для вoзбуждающих фантазий.
Бонус:
Сожмите мышцы тaзового дна, чтобы сдавить его и поддерживать таким образом его эрeкцию.
15. Обратная наездница.
Как:
Он лежит на спине; вы седлаете его лицом к его ногам.
Плюсы:
Вы контролируете темп и ритм движений.
Бонус:
Чтобы увеличить aмплитуду движений, подоткните колени и гoлени под его ноги и бёдра.
16. Стоять!
Как:
Вы оба стоите; вы сгибаетесь в талии, а он входит сзади.
Плюсы:
Согнутое положение двигает стенки влaгaлища и увеличивает интенсивность трeния.
Бонус:
Попросите его ласкать ваш клuтop свободной рукой или некрепко связать вам руки шёлковым шарфом.
17. Ложки.
Как:
Вы оба лежите на боку, повернувшись в одну сторону. Вы слегка подтягиваете колени, а он входит в вас сзади.
Плюсы:
Эта поза увеличивает поверхность соприкосновения и способствует стимyляции.
Бонус:
Попросите его положить руки вам на плечи, чтобы увеличить интенсивность и глубину прoникновений.
18. Ложки лицом к лицу.
Как:
Из миссионерской позы, не расплетаясь, вместе повернитесь на бок, опираясь на руки.
Плюсы:
Вы обеспечиваете то же соприкосновение всем телом, плюс можете смотреть друг другу в глаза.
Бонус:
Переплетите ноги или ласкайте его внизу.
19. Волшебная гора.
Как:
Он сидит, согнув ноги и откинувшись с опорой на руки. Вы садитесь так же и придвигаетесь к нему, пока не произойдёт проникновения.
Плюсы:
Вы ощутите небывалую близость, глядя друг на друга. Усильте стимyляцию, прижимаясь клuтoром к его тазу.
Бонус:
Натирайте его грyдь кубиками льда, чтобы холодная вода собиралась в основании его тaза.
20. Огненное местечко.
Как:
Он сидит на краю кровати, а вы сидите на нём, спиной к нему.
Плюсы:
Эта поза отлично стимулирует точку G. А вы можете руками ласкать его мoшoнку или прoмежнoсть.
Бонус:
Подтяните колени к грyди, опершись ногами о кровать.
Поделись с друзьями, им это будет также интересно!
very-interesting.ru
Камасутра в весёлых картинках- занимайтесь любовью красиво!
? LiveJournal- Main
- Ratings
- Interesting
- Disable ads
- Login
- CREATE BLOG Join
- English
(en)
- English (en)
- Русский (ru)
- Українська (uk)
- Français (fr)
- Português (pt)
- español (es)
- Deutsch (de)
- Italiano (it)
- Беларуская (be)
mitrokhin-alex.livejournal.com
100 поз из камасутры, которые должен попробовать каждый. Часть 2
Мы уже публиковали первую часть этого списка и надеемся, что ты почерпнул из нее для себя что-то новое. А то и воплотил в жизнь. Ведь да? В эту пятницу мы публикуем для тебя вторую часть этого перечня, чтобы тебе было чем заняться на выходных. Развлекайся, чувак, и рассказывай нам о своих успехах.
51. Оползень
Между прочим, настоящий вызов для любого чувака. Как обстоят дела? Девица ложится на живот, опираясь на предплечья и вытянув ноги, — их следует немного развести в стороны. Он садится прямо за ее ногами и держится за ее туловище, а потом отклоняется назад под углом 45 градусов — так удобнее попадать внутрь. Ну, а дальше ты знаешь: двигаешься взад и вперед, а партнерша может стиснуть ноги для разнообразия.
52. Улитка
Вот это стоящее дело! Сначала женщина ложится на спину, потом подтягивает колени к груди и закидывает ноги за голову партнеру.
Он становится на колени перед ней и входит в нее, перенося вес на руки, которыми упирается или в кровать, или в плечи своей дамы. Эта позиция отлично подходит для глубокого проникновения, так что рекомендуем запастись смазкой, чтобы не причинить даме боль. А по сути, для женщины поза крайне благоприятна.
53. Скольжение
Мужчина садится на колени и откидывается назад, перенося вес на руки, на которые опирается за спиной. Женщина ложится на спину, кладет голову на подушку. Она обхватывает его бедра коленями, чтобы создать наиболее благоприятный угол для проникновения. У нее свободны руки, так что она может развлекаться со своими грудью и клитором, в то время как мужчина следит за движением. Это очень эротичная позиция, опять же, подходящая для глубокого проникновения. Чем она еще хороша, так это тем, что тебе открывается отличный обзор: можно наблюдать за ее реакцией, а это развлекает.
54. Петля
Хорошая поза: можно глубоко проникать и при этом сохранять полный контроль над ситуацией. Для этого становишься на колени, наклоняешься назад и одной рукой поддерживаешь себя. Женщина тоже становится на колени, а еще опирается на локти — как в позиции по-собачьи. Двигается в этой позе женщина. А ты в это время можешь использовать свою свободную руку по собственному усмотрению.
55. G-стимуляция
Женщина ложится на спину и подтягивает ноги к груди. Мужчина на коленях устраивается перед ней и держит ее за ступни. Он двигает бедрами и может контролировать каждое движение. А еще на его совести — равновесие. Если хочешь усовершенствовать позицию, можно сделать так, чтобы ноги женщины находились на твоей груди, а сам в это время держи ее за бедра — так можно проникнуть еще глубже.
56. Мертвая хватка
Возможно, эта позиция будет удобнее, если женщине под зад подложить подушку, чтобы ей было проще поднимать бедра. Женщина шевелит тазом — можно в разных направлениях. Отличная поза для послеобеденных развлечений в постели.
57. Вызов принят
Какой вызов? А сейчас поймешь. Чтобы попробовать эту позу, тебе потребуются устойчивый стул, недюжинная гибкость и сила.
Женщина встает на стул и приседает на корточки. Проникновение — и дальше ты знаешь, что делать. Ох уж и непросто, скажу тебе, чувак!
58. Складка
Женщина лежит на подушке на полу или очень жестком матраце. Мужчина располагается между ее бедрами и входит в нее, притягивая ее к себе; ноги он вытягивает так, что они оказываются около ее головы. Он двигает бедрами и может одновременно целовать ее грудь или живот — до чего дотянется. А женщина расслабляется и получает удовольствие.
59. Сидя на насесте
Мужчина садится на стул, а женщина — ему на колени, повернувшись к партнеру спиной. Она упирается ногами в пол и двигается вверх-вниз. Руки у женщины свободны, так что ими она может стимулировать свои клитор и грудь. Чтобы облегчить проникновение, она может откинуться назад.
60. Свечка
Эта поза обеспечивает глубокое проникновение, а вот для женщины держать ноги вверх может быть ой как непросто.
Женщина лежит на спине головой на подушке, поднимает таз и для удобства может подложить под него подушку поменьше или опереться на край кровати. Она откидывает таз назад и подтягивает колени к груди, так что ее партнер может пристроиться перед ней на коленях. Его руки свободны, и он может ласкать ее бедра, где располагается масса эрогенных зон.
61. Затычка
Мужчина лежит на спине, вытянув ноги и разведя их в стороны. Женщина ложится сверху, и совершается проникновение. После этого женщина вытягивает ноги и начинает двигаться вперед-назад с любой скоростью. Это отличная позиция, если тебе нравится наиболее полный телесный контакт — можно целоваться и обниматься. Также хорошо подходит женщинам, которым глубокое проникновение кажется болезненным.
62. Предложение
Чтобы преуспеть в этой позиции, надо потренироваться! Но она того стоит.
Партнеры становятся на колени лицом друг к другу, он опирается на правое колено (как будто делает предложение) — а женщина повторяет эту позу — так партнеры смогут быть максимально близки друг к другу. Чтобы войти в женщину, нужно немного наклониться вперед, тут тебя ждет небольшая возня, но мы верим в тебя, чувак!
63. Тачанка
Это непростая задача, но никто не говорил, что будет легко! Как говорится, любишь кататься — люби и саночки возить: если хочешь новых ощущений, старайся.
Итак, чтобы воплотить эту сумасшедшую идею, женщина становится на четвереньки, опираясь предплечьями на подушки. Мужчина становится на колени сзади и в таком положении входит в нее (можно стоя на одном колене), а потом поднимается на ноги. Держи ее за ноги, следи за равновесием!
64. Бутон лотоса
Здесь тебе потребуется гибкость — именно тебе в первую очередь.
Садишься в позу лотоса, сверху устраивается твоя гирла и обхватывает тебя ногами за талию. Ты помогаешь ей двигаться, держа ее руками за бедра, а еще можешь попробовать подвигаться вверх-вниз и сам.
65. Русалка
Женщина ложится на стол или на что-нибудь подходящее по высоте и пододвигается к его краю. Под зад ей можно положить подушку, чтобы вам обоим было удобнее и чтобы быть как можно ближе друг к другу. Она может положить руки под подушку, чтобы было удобнее поднимать таз еще выше, держаться за стол или ничем их не занимать. Мужчина входит в нее стоя. Если вы решили устроиться на кровати, можно встать на колени. Держи ее ноги, чтобы соблюдать баланс — это даст вам дополнительную устойчивость и возможность более глубокого проникновения.
66. Затаившийся тигр
Мужчина садится на кровать, горизонтально вытянув ноги. Женщина ложится на него сверху так, что ее ноги оказываются повернутыми в противоположную сторону, а она лежит на животе. Женщина вытягивает ноги назад и расслабляет торс, находящийся между ногами партнера, а потом начинает скользить вверх-вниз и использует для этого еще и ноги.
67. Байдарка
Мужчина сидит, опираясь на правую руку и вытянув ноги. Женщина садится сверху спиной к нему и наклоняется вперед, становясь на четвереньки. Она контролирует движения, а у него свободна одна рука, которой он может ублажить партнершу как-нибудь еще.
68. Застежка
Мужчина встает, женщина обхватывает его ногами за талию, а он поддерживает ее за зад или за спину. Чтобы конструкция получилась более надежной, а проникновение — более глубоким, она может опереться спиной о стену.
Эту позицию можно применять где угодно, в любое время. Ее единственный недостаток — это то, что от мужчины требуется определенная сила, чтобы удерживать партнершу.
69. Мячик
Пробуй, только если ты достаточно гибок!
Мужчина садится на кровать, женщина располагается сверху и подтягивает к себе ноги. Двигается в этой позе она, а мужчина целует ее спину. Эта поза требует сноровки, однако у нее есть существенное достоинство: благодаря ей мужчина вспоминает о тех частях тела женщины, которым он обычно не уделяет внимания.
70. Тачанка на коленях
Она чуть проще, чем предыдущая версия «Тачанки».
Женщина становится на четвереньки (точнее, на локти и одно колено) и опирается на предплечья, а партнер становится позади нее на колени. Он держит ее за бедра, а она вытягивает вторую ногу назад. Эта позиция будет утомительна для твоей подруги, так что это так — просто для разнообразия.
71. Самба боком
Женщина ложится на бок на кровать или на пол и вытягивает ноги под углом 90 градусов перед собой. Получается такая форма буквы L.
Мужчина ложится сверху, опираясь на вытянутые руки, расставленные по обеим сторонам от ее туловища. Двигаться нужно медленно и осторожно.
72. Сфинкс
Женщина ложится на живот, перенося вес на предплечья и выставив одну ногу в бок, а другую вытянув назад. Мужчина ложится сверху и входит в нее сзади, опять же, опираясь на руки. Что хорошо — это давление тела мужчины на женский таз, это обеспечит ей удовольствие, а ритмичные движения довершат дело.
73. Колонна
Оба партнера стоят, женщина — спиной к партнеру, он для баланса держит ее руками. Мужчина входит в партнершу сзади, а она чуть наклоняется вперед. А еще она может опереться на стену или на стол, чтобы достичь более глубокого проникновения и вообще облегчить задачу.
74. Гостевая
Как понятно из названия, эта поза на любой случай жизни — для любого места и времени: мало ли что.
Партнеры стоят лицом друг к другу. Небольшая деталь: будет легче, если женщина будет на каблуках или просто одного роста с партнером. А если нет, можно встать на ступеньку или на цыпочки — оп-ля!
75. Беспечный ездок
Еще один вариант «наездницы». Мужчина лежит на спине, женщина садится сверху лицом к нему, как в «наезднице наоборот», но наклоняется вперед и опирается на руки. Он держит ее за талию, а она скользит вверх-вниз. В принципе, она может и не опираться на руки, а делать ими что-нибудь другое.
76. Супернова
Всё начинается с обычной позиции «женщина сверху» на застеленной постели — не надо под одеяло, поверь мне. Да и вообще, кто занимается сексом под одеялом? А вот мужчина ложится так, чтобы его голова лежала на краю кровати.
Женщина садится сверху, упираясь подошвами в кровать, наклоняется назад и переносит вес на вытянутые руки. Так она и ездит на своем партнере, пока не наездится. А потом она может опереться руками на его торс и уже сесть на колени — превращение! И при этом она двигает его так, чтобы его голова и руки очутились на полу. Короче, требуется техника.
77. Паук
Мужчина садится, вытянув ноги перед собой, и опирается на вытянутые за спину руки. Его партнерша садится сверху и двигает бедрами, также опираясь на руки.
78. Лестница
Название как бы говорит тебе: вам потребуется лестница. На нее женщина встанет на четвереньки (руки на ступеньку выше коленей, а ступни ниже еще на одну ступеньку). Мужчина держит ее за талию сзади и опирается коленями на ту же ступеньку, на которой стоит ногами его партнерша, а его ноги стоят еще на ступеньку ниже. Подходит и для анального секса! Только вот где ты найдешь лестницу, на которой будет удобно практиковаться?..
79. Корзина
Мужчина садится на пол или на жесткий матрац, вытянув ноги перед собой и немного согнув одну из них в колене. Женщина садится сверху, и он держит ее за бедра. Она может контролировать глубину и интенсивность движений, а еще это идеальная позиция для поцелуев и объятий.
80. Y на боку
Название говорит само за себя — именно такую фигуру образуют в результате ваши тела. Как ее достичь? Для начала женщина ложится на кровать лицом вниз так, чтобы ее таз оказался ровно на краю этой самой кровати. Голова женщины будет таким образом ближе к полу, на него она к тому же обопрется предплечьями. Мужчина ложится сверху и опирается руками на ее таз. Ну как, похоже на игрек на боку?
81. Дзен
Это такая мирная пауза посреди вашего постельного безумия. Можно отдохнуть от любых странных поз в этой милой позиции, так что испробуй на досуге.
Партнеры ложатся на бок лицом друг к другу (если это возможно, переместитесь в эту позицию, не прерывая проникновения), женщина закидывает ногу мужчине за спину и прижимается к нему. Иногда это даже круче, чем любые невероятные скачки друг на друге.
82. Шепот
Женщина лежит на боку, скрестив ноги, и мужчина ложится на бок перед ней. Она обнимает его ногами и сцепляет сзади лодыжки. Он двигается вперед-назад и при желании может шептать партнерше что-нибудь на ушко.
83. Седло набок
Мужчина лежит на спине, вытянув и слегка раздвинув ноги и положив голову на подушку. Женщина садится сверху так, что ее ноги оказываются по одну сторону от его туловища. А еще она облокачивается на руки и вот таким образом двигается.
84. Раскладушка
Женщина лежит на спине, подложив под голову подушку и подняв ноги вверх так, что они оказываются над плечами — как можно прямее! Мужчина встает на колени и держит ее за ноги, опираясь одной рукой на кровать и наклоняясь вперед.
85. Правильный угол
Женщина ложится на спину на стол, подложив под голову подушку и пододвинувшись к краю стола. Мужчина встает на пол перед ней, и она обнимает его ногами. Руками он может стимулировать ее эрогенные зоны. Эта позиция дает как раз-таки очень благоприятный угол проникновения.
86. Индрани
Поза названа по имени одной из индуистских богинь. В этой позе женщина лежит на спине, положив под голову подушку и подтянув ноги к груди. Мужчина садится перед ней на колени, она держится за его бедра и обхватывает его ногами за грудь.
87. Стойка на плечах
Сначала нужно, чтобы женщина легла на твердую поверхность лицом вверх. Она опирается на руки и поднимает ноги и ягодицы от пола, пока не встанет в этакую «березку». Мужчина становится перед ней на колени и поддерживает ее за ягодицы, она закидывает ноги ему на плечи. Теперь она облокачивается на локти и держит его за бедра. Нелегкая задача!
88. Лэптоп
Высокотехнологичное название! Мужчина садится на кресло — как будто собрался уютненько посидеть с ноутбуком. Женщина садится сверху лицом к нему и закидывает ноги ему за плечи, обнимая его за шею. Двигаться может кто угодно.
89. Пикап-мастер
Мужчина ложится на спину, согнув ноги в коленях и немного их раздвинув. Женщина садится сверху спиной к нему и опирается на его колени. Она контролирует движения.
90. Сзади
Будет проще, если женщина обопрется о стену. А так и вовсе несложно: партнеры стоят, женщина спиной к мужчине. Она немного наклоняется вперед, и он входит в нее сзади. Вуаля!
91. Жаба
Женщина лежит на спине, раздвинув ноги, партнер ложится на нее сверху, и она упирается в его ягодицы своими ногами. Похоже на жабку? Можно обниматься, сколько душе угодно — очень романтично, несмотря на такое спорное название.
92. Дружище
Женщина лежит на боку, а мужчина садится сзади нее. Он скользит коленом поглубже между ее ног и входит в нее. Она двигает той ногой, которая волею судьбы оказалась сверху, и немного подгибает ее, чтобы удержать равновесие и облегчить мужчине задачу.
93. Крест-накрест
Женщина лежит на боку, руки над головой. Мужчина тоже лежит на боку перпендикулярно партнерше. Она поднимает верхнюю ногу, и он может устроиться между ее бедер. Он держит ее за плечи, чтобы было удобнее двигаться.
94. Водопад
Мужчина сидит на стуле, женщина садится на него и обхватывает его ногами. Затем она откидывается назад (внимание: нужно равновесие!), а мужчина держит ее за плечи во избежание несчастного случая. Нужно быть очень гибкими!
95. Индийская стойка на руках
Женщина опирается руками на пол, мужчина подходит сзади и поднимает ее ноги, придерживая партнершу за пояс. Она сцепляет ноги у него за спиной. Для того чтобы преуспеть в этой позе, тебе потребуется быть гибким и сильным. А еще нельзя практиковать ее в течение долгого времени: это тяжело для девушки.
96. Гармошка
Женщина ложится на спину, подложив под голову подушку и прижав ноги к груди. Мужчина становится на колени перед ней, и она ставит ноги ему на грудь. Он держит женщину за колени. Проникновение очень глубокое.
97. Вечером в среду после обеда
Такая ленивая поза, идеальна для ненапряжных развлечений.
Мужчина ложится на бок, опирается головой на руку, согнутую в локте. Женщина ложится на спину перпендикулярно ему и упирается ногами в пол за его спиной. Можно смотреть друг другу в глаза! Очень благоприятный для женщины угол.
98. Широко открытая
Женщина лежит на спине, подложив под голову подушку. Мужчина сидит на коленях перед ней, она кладет на него свой таз и обнимает его ногами. Мужчина держит партнершу за спину.
99. Обратное скольжение
Для этого тебе потребуются навыки и, конечно, желание вытворять странные вещи.
Мужчина ложится на спину, вытянув ноги по направлению к краю кровати. Женщина садится на него сверху, он входит в нее. Потом она вытягивает ноги вперед и упирается ими в кровать за его корпусом, отклоняясь назад и упираясь руками в пол за кроватью. Вот такие акробатические дела.
100. Официальная
Тоже применяется где угодно, в любых условиях. Мужчина стоит, облокотившись спиной на стену. Женщина повисает на нем, обнимая его за шею руками, а ногами тоже упираясь в стену. Вы оба должны быть сильными чуваками, скажу я вам!
brodude.ru
Тефтели с соусом в духовке: Тефтели в духовке с подливкой
Тефтели в духовке с подливкой Предлагаем вашему вниманию великолепную подборку рецептов из мяса: тефтели в духовке с подливкой – 6 вкусных рецептов с фото пошагово. Тефтели – это универсальное блюдо, они …
Тефтели в духовке с подливкой
Предлагаем вашему вниманию великолепную подборку рецептов из мяса: тефтели в духовке с подливкой – 6 вкусных рецептов с фото пошагово. Тефтели – это универсальное блюдо, они великолепно сочетаются как с крупами, так и с овощами или пастой. Мамы знают, как порой сложно накормить детей мясом, тефтели же съедаются детьми за считанные минуты! Существует большое количество вариантов приготовления этого замечательного блюда и каждый рецепт по-своему хорош. Попробуйте и убедитесь сами.
Нежные куриные тефтели «Как в детском садике»
Нежные и сочные тефтели в подливке – вкус этого блюда знаком каждому ребенку. Порадуйте себя и своих близких, приготовив на ужин эти ароматные, нежные и очень вкусные куриные тефтели с подливкой как в садике. Уверяем вас, ваши близкие будут просить приготовить это блюдо снова и снова.
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Калории: 184 ккал
Белки: 9.3 г
Жиры: 10.6 г
Углеводы: 12.4 г
-
Прежде чем приступить к приготовлению тефтелей, нужно предварительно подготовить некоторые ингредиенты. Для начала хорошо промойте рисовую крупу в большом количестве холодной воды. Лучше всего это сделать несколько раз. Переложите рис в небольшую кастрюльку, налейте воды, чтобы она покрывала рис примерно на один палец в высоту и отварите рис до полуготовности. Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните под проточной водой, разрежьте пополам, а затем каждую половину нарежьте мелким кубиком. В большой глубокой миске смешайте вареный рис, мясной фарш (лучше, если он будет состоять из нескольких видов мяса), добавьте туда измельченный лук и вбейте одно куриное яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты, не забыв добавить соль, перец и ваши любимые специи. Чтобы фарш для тефтелей стал более плотным и удобным для приготовления, нужно его отбить о миску.
-
В глубокую тарелку налейте 1 стакан чистой воды. Она пригодится вам в процессе лепки тефтелей – так фарш не будет прилипать к рукам, а сами тефтели получатся красивой круглой формы. В другую тарелку насыпьте 2-3 столовые ложки муки. Смочите руки в воде и возьмите небольшой кусочек фарша. Скатайте из него тефтельку, а затем, как следует, обваляйте ее в муке, чтобы фарш не потерял форму при обжарке.
-
В большую сковороду налейте достаточное количество растительного масла, поставьте сковородку на огонь и хорошенько нагрейте. Когда масло на сковороде хорошо прогреется – можно приступать к готовке. Выложите тефтели на сковородку и обжарьте с обеих сторон до образования румяной золотистой корочки.
-
Переложите в форму для выпечки, предварительно включив духовку разогреваться до 190 градусов. В небольшой миске смешайте 200 миллилитров воды и томатную пасту. Тщательно перемешайте и посолите по вашему вкусу. Залейте тефтели получившейся томатной водой и поставьте форму в разогретую духовку.
-
Пока готовятся тефтели, можно заняться соусом. Для этого в 100 миллилитрах воды разведите 3 столовые ложки сметаны. Постепенно добавьте 1-2 столовые ложки муки, не забывая постоянно помешивать. Если не перемешивать заливку в процессе добавления муки, получится очень много комочков, что в свою очередь негативно скажется на эстетических и вкусовых качествах готового блюда. Спустя 15 минут с момента начала тушения тефтелей, откройте духовку и добавьте к фаршу лавровый лист и сметанную заливку. Закройте духовку и продолжайте тушить тефтели в течение 20-30 минут. Через полчаса вкусный ужин готов. Подавать такие тефтельки можно с любыми крупами, овощами, картофельным пюре или макаронами.
Приятного аппетита!
Тефтельки получаются очень нежными, сочными и ароматными. Великолепный вариант для семейного ужина. Прекрасно сочетаются с овощами и крупами. Также можно подавать с макаронами.
Ингредиенты:
- Мясной фарш – 0,5 кг
- Мука – 120 г
- Репчатый лук – 2 головки
- Хлеб белый – 80 г
- Молоко – 130 мл
- Сметана – 200 г
- Рис сырой – 50 г
- Соль, перец, приправы – по вкусу
- Масло сливочное – 1 ст. л.
- Томатная паста – 2-3 ст. л.
- Вода – 0,5 стакана
Процесс приготовления:
- В небольшую тарелку накрошите хлебный мякиш. Залейте его молоком и оставьте на некоторое время, чтобы хлеб хорошо впитал молоко.
- В это время репчатый лук очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Разрежьте каждую головку лука пополам, а затем мелко нарежьте каждую из половинок.
- Тщательно промойте рис в семи водах до полной прозрачности сливаемой воды. Затем переложите рис в небольшую кастрюлю, залейте достаточным количеством воды и поставьте кастрюлю на огонь. Когда вода в кастрюле закипит, уменьшите огонь и варите рис, периодически помешивая до полуготовности.
- Если вы используете готовый фарш, то смешайте его с отварным рисом, намокшим хлебом, солью, перцем и специями. Если же вы используете целый кусок мяса, то сначала промойте его под проточной водой, а затем пропустите через мясорубку (лучше использовать не один, а несколько видов мяса).
- Чтобы мясо в тефтелях получилось плотным и не разваливалось, его нужно немного отбить о миску.
- Смочите руки в холодной воде, отщипывая от фарша небольшие кусочки, сформируйте аккуратные круглые тефтельки.
- В тарелку насыпьте немного муки и обваляйте в ней каждую тефтельку.
- Включите плиту, поставьте на нее сковородку с налитым растительным маслом. Когда масло достаточно нагреется, положите на сковородку тефтели, немного убавьте огонь и обжарьте их до приобретения аппетитной корочки и приятного золотистого оттенка.
- Займитесь томатно-сливочным соусом. Для этого в небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте к нему муку и обжарьте. Затем в подрумянившуюся муку добавьте томатную пасту, сметану и воду. Посолите и приправьте любимыми специями. Тщательно все перемешайте и потушите в течение 3-5 минут.
- Переложите тефтели в форму для выпечки, равномерно полейте их соусом и отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут.
- Такие тефтели идеально подойдут к любому овощному или злаковому гарниру.
Приятного вам аппетита!
Тефтели из индейки «Сочные»
Попробуйте приготовить на ужин это сочное, нежное блюдо. Тефтели из индейки прекрасно сочетаются и с овощами, и с крупами, и с макаронами. Прекрасный вариант сытного ужина для всей семьи.
Ингредиенты:
- Морковка – 1 шт.
- Сметана – 180 г
- Мясо индейки – 600-800 г (лучше бедро, но можно и филе)
- Репчатый лук – 1 головка
- Соль и специи – по вкусу
- Масло растительное – 2-3 столовые ложки
Процесс приготовления:
- Если вы используете не готовый фарш из индейки, а мясо, то его нужно измельчить. Для этого промойте мясо под проточной водой, дайте стечь лишней жидкости, а потом нарежьте мясо на порционные куски толщиной 3-5 сантиметров. Пропустите мясо через мясорубку (лучше использовать не самую мелкую насадку, а среднюю). Разрежьте луковицу пополам, а каждую половинку мелко нарежьте кубиками.
- Теперь нужно заняться подготовкой овощей. Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните его водой.
- Морковку очистите с помощью овощечистки от кожуры (можно, конечно, воспользоваться и обычным ножом, но овощечистка срезает слой кожуры намного тоньше и быстрее), промойте под проточной водой, а за тем натрите на крупной терке.
- Поставьте на плиту сковородку, налейте в нее немного растительного масла и смешайте натертую морковь и мелко порубленный лук. Обжарьте лук с морковью до приятного золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
- После того как зажарка будет готова, выключите плиту и переложите обжаренные лук и морковь на неглубокую тарелку, чтобы быстрее их остудить до комнатной температуры.
- Соедините подготовленный фарш и зажарку, хорошо перемешайте. Самое время придать тефтелям вкус – добавьте соль, перец и ваши любимые специи по вкусу. Все еще раз хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты перемешались.
- Смочите руки в холодной воде и слепите фрикадельки. Для этого отщипывайте от общей массы фарша кусочек и скатывайте из него шарик. Из указанного количества фарша выходит около 15 фрикаделек небольшого размера.
- Форму для запекания промажьте небольшим количеством растительного масла и переложите туда фрикадельки. Полейте тефтели сметаной и отправьте в духовку, которую предварительно нужно было разогреть до 200 градусов. Запекаются тефтельки из индейки примерно 50 минут.
- Вкусные, нежные, сочные тефтели из индейки готовы!
Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой с гречкой
Если у вас в холодильнике залежалось немного вареной гречки с ужина, а в морозилке есть кусочек фарша, вы можете попробовать приготовить это простое и сытное блюдо – сочные мясные тефтельки с гречкой.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа (вареная) – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Фарш говяжий или свиной – 350-400 г
- Репчатый лук – 2 головки среднего размера
- Соль и приправы – по вкусу
- Вода – 400-450 мл
- Кетчуп или томатная паста – 2 – 2,5 ст. л.
- Укроп свежий – ½ пучка
Процесс приготовления:
- Если у вас нет готовой гречки, то отварите нужное количество крупы в достаточном количестве подсоленной воды.
- Если вы используете мясо, а не готовый фарш, то промойте его под водой, немного обсушите, а затем нарежьте на небольшие куски и пропустите через мясорубку с насадкой среднего размера.
- Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните под холодной водой, разрежьте пополам и каждую половину нарубите мелким кубиком. Если вы перекручивали мясо через мясорубку, то лук тоже можно пропустить через нее.
- В миску с фаршем добавьте измельченный лук и гречку. Посолите, вбейте одно куриное яйцо, добавьте свои любимые приправы, и тщательно все перемешайте.
- Теперь можно лепить тефтели. Если фарш липнет к рукам, то смочите руки холодной водой – лепить сразу станет намного легче. Можете поставить рядом тарелку с водой и смачивать руки по мере необходимости. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 12-15 тефтелек среднего размера.
- Присыпьте стол мукой и обваляйте в ней каждую тефтелю. Духовку разогрейте до 200ºС. В форму для запекания положите тефтельки.
- В небольшой миске смешайте воду и томатную пасту/кетчуп. Если нужно, то добавьте немного соли и специй. Залейте заливкой тефтели и поставьте в разогретую духовку.
- Пока тефтели тушатся (примерно 30 минут) промойте зелень укропа, немного обсушите и мелко нарежьте. Посыпьте укропом тефтели и снова отправьте в духовку. Дайте блюду потушиться еще 10-15 минут.
- Подавать такое блюдо лучше всего с гарниром из овощей, а можно есть как самостоятельное блюдо.
- Приятного вам аппетита!
Сочные тефтели с подливкой и картошкой
Быстрый и простой вариант сытного ужина, когда не хочется готовить мясное блюдо и гарнир по отдельности.
Ингредиенты:
- Мясо (говядина или свинина) – 350-400 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Морковка – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- Репчатый лук – 2 шт.
- Соль, специи, молотый перец – по вашему вкусу
- Сладкий болгарский перец – 1 шт.
- Вода – 300 мл
- Кетчуп или томатная паста – 2-3 ст. л.
- Зубчики чеснока – 2 шт.
- Картошка – 8-10 шт.
- Масло растительное – 50 мл
- Рис – 1/3 стакана
Процесс приготовления:
- Для начала нужно отварить рис в подсоленной воде до полуготовности. Когда рис будет готов, слейте воду и промойте его холодной водой (к слову, перед началом варки рис также нужно тщательно промыть несколько раз, иначе вы рискуете получить не рассыпчатый рис, а слипшуюся кашу).
- Мясо промойте под проточной водой, разрежьте на порционные куски такого размера, чтобы они легко поместились в мясорубку.
- Луковицу и зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите вместе с мясом через мясорубку. Насадку лучше выбрать не мелкую. Если вы хотите, чтобы фарш получился нежнее, то пропустите мясо через мясорубку второй раз.
- Соедините вареный рис и фарш. Добавьте к ним одно куриное яйцо, и тщательно все перемешайте.
- Налейте в тарелку немного холодной воды. Смачивайте в ней руки, прежде чем брать новую порцию фарша для тефтелек. Вода поможет фаршу не прилипать к рукам, а тефтелькам приобретать правильную круглую форму.
- Вторую луковицу нарежьте мелкими кубиками. Морковку очистите от кожуры, промойте под холодной водой и натрите на крупной терке. Болгарский перец также сполосните водой, удалите плодоножку и семенную коробку и нарежьте кубиком среднего размера.
- На сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте измельченные морковь, лук и перец. Жарить нужно до тех пор, пока овощи не станут мягкими (примерно 10 минут). В конце добавьте немного кетчупа/томатной пасты.
- Пока готовится зажарка, почистите картофель и разрежьте каждый клубень на 4-8 частей (в зависимости от размера картофелин).
- Духовку предварительно нужно разогреть до 200 градусов.
- Переложите нарезанный картофель и зажарку в форму для выпечки, добавьте сладкую паприку, специи и соль. Залейте 1,5 стаканами воды. Поставьте форму в духовку и дождитесь, пока ее содержимое закипит.
- После закипания разложите поверх картошки тефтели. Отправьте форму снова в духовку и дайте содержимому протомиться около 50 минут.
- Вкусное и сытное блюдо готово. При подаче, при желании, можно добавить к тефтелям с картофелем немного мелко нарезанной зелени укропа.
- Приятного вам аппетита!
Вкусные рыбные тефтели с подливкой
Тефтели – это отличный способ накормить рыбой детей. Всем мамам знакомо, что малыши не особо жалуют рыбу, плюс еще там и косточек много. Но выход есть: приготовьте ароматные рыбные тефтельки из филе рыбы с подливой. Такое блюдо оценят даже самые привередливые гурманы.
Ингредиенты:
- Филе трески – 0,3 кг
- Куриный желток – 1 шт.
- Зубчики чеснока – 1-2 шт.
- Масло растительное без запаха – для жарки
- Соль, специи – по вкусу
- Свежая петрушка – 20 г
- Томатная паста или кетчуп – 2-3 ст. л.
Процесс приготовления:
- Вначале промойте зелень в достаточном количестве холодной воды. Затем обсушите ее, откинув на дуршлаг. Когда вся лишняя жидкость стечет, измельчите петрушку с помощью острого ножа. Рубить нужно только нежные листья, твердые веточки отрежьте и выбросьте.
- Филе рыбы промойте и внимательно осмотрите на наличие костей постарайтесь максимально выбрать все косточки, даже самые мелкие (хотя, в филе их не должно быть очень много).
- Пропустите рыбу через мясорубку. Чтобы быть на 100% уверенными, что в ней не осталось костей, пропустите рыбу через мясорубку еще один раз. Таким образом, вы и от костей избавитесь, и фарш станет нежнее.
- К перекрученной рыбе добавьте куриный желток (белок можно заморозить или использовать для приготовления другого блюда) и мелко порубленную петрушку. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Если фарш будет разваливаться, можно добавить немного муки или манной крупы. Не забудьте добавить нужное количество соли и специй, которые предназначены для рыбных блюд.
- Вместо муки можно добавить панировочные сухари. Точное их количество будет зависеть от количества и консистенции фарша, но обычно требуется около 1 столовой ложки сухарей. Снова тщательно все перемешайте.
- Приступаем к формированию тефтелек. Рыбный фарш может прилипать к рукам, поэтому, чтобы этого избежать, смочите руки водой и влажными руками отщипывайте небольшие кусочки фарша от общей массы. Каждую тефтельку обваляйте в муке.
- Нагрейте духовку до 200 градусов. В форму для запекания налейте небольшое количество растительного масла, переложите. Теперь пора заняться заливкой. Для этого добавьте к тефтелькам несколько ложек томатной пасты или кетчупа (в зависимости от того, какой вкус вам больше нравится: кисловатый или сладковатый). Добавьте нужное вам количество воды (количество зависит от того, какой густоты и количества соуса вы хотите добиться). Если консистенция кажется вам жидковатой, то можно добавить немного крахмала или просеянной муки.
- Отправьте форму с тефтельками в разогретую духовку и дайте тефтелькам протомиться около 45 минут.
- Рыбные тефтельки готовы. На наш взгляд, лучше всего они сочетаются с картофельным пюре. Но также можно приготовить в качестве гарнира пасту, тушеные овощи или кашу.
- Приятного вам аппетита!
Топ 6 рецептов с пошаговыми фото
Добры день дорогие читатели сегодня приготовим тефтели с подливкой в духовке. Не знаю как у вас, но мое знакомство с тефтелями произошло в садике именно от туда я помню этот нежный вкус и аромат этого блюда.
К сожалению многие из нас тефтели готовят очень редко. Хотя по возможности съедают их полностью. Хотя для того что бы их приготовить много кулинарного опыта не нужно так как все вкусное просто. Ну по судите сами фарш, рис и немного хлебного мякиша вот практически и весь состав тефтели. И если готовить тефтели в духовке то это очень просто.
Конечно это далеко не все ингредиенты используемые в приготовлении данного блюда к тефтелям часто подают подливу на приготовление которой так же не тратится огромное количество времени. Как в приготовлении остальных блюд в приготовлении тефтелек есть свои маленькие секреты о которых вы сможете прочитать ниже.
И как всегда не стану ограничиваться одним рецептом так как их огромное количество. Так сказать для любого гурмана. Поэтому опишу несколько рецептов приготовления тефтелей с подливой в духовке. Для того что бы вам было проще подобрать для себя тот рецепт который вам понравится по всем параметрам.
Содержание статьи
Как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели с рисом как есть классика. Блюдо получается нежным и довольно бюджетным за счет добавления риса в фарш.
ИНГРЕДИЕНТЫ для тефтелей:
- 500-грамм фарша (любой)
- 1,5 стакана вареного риса.
- 1 головка лука.
- 1 куриное яйцо.
- 2-3 столовых ложки пшеничной муки.
- Соль перец по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для томатного соуса:
- 1 столовая ложка томатной пасты:
- 2-3 зубчика чеснока.
- 2 листа лаврушки.
- 1 морковь.
- 1 головка лука.
- 1 столовая ложка сахарного песка.
- 1 столовая ложка сладкого красного перца (паприка).
- Растительное масло.
- Соль перец по вкусу.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
☑ Лук нарезать мелкими кубиками. Для того что бы он успел приготовиться. Очень важно мелко нарезать лучок. Время приготовления тефтелей в духовке не большое и за этот короткий срок лук должен успеть дойти до нужной кондиции.
☑ Морковь натереть на обычной терке.
☑ С чесноком можно поступить по разному можно нарезать, а можно просто пропустить через пресс. Как вам угодно. Но скажу одно если нарезать то весь вкус остается в кусочках, а пресс забирает часть вкуса. Количество чеснока в этом блюде регулируйте сами по своим предпочтениям. В принципе можно обойтись и без чеснока, но лучше добавить хотя бы один зубок. Что бы подарить блюду полноценный вкус и аромат.
☑ Что касаемо фарша то как уже раньше говорилось можно использовать любой фарш от свиного до куриного. Но конечно лучше использовать смешанный вариант половину взять свиного, а вторую половину говяжьего.
☑ Рис. Рис предварительно варим и добавляем в фарш уже вареный готовый рис. Для того что бы правильно сварить рис нужно его предварительно промыть 4-5 раз что бы смыть рисовую клейкую муку. Затем переложить в кастрюлю налить воды на 2-3 см. выше риса и варить его 12-15 минут. За это время вода выкипит а рис полностью приготовится. После сливаем остатки воды (если налили больше) промываем рис под проточной водой и перекладываем в миску для остывания. Для приготовления тефтелей лучше всего подходит рис круглозернистый.
И так практически все ингредиенты готовы можно начать их смешивать.
☑ Все ингредиенты смешиваем в одной миске. Фарш, рис, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, приправы к мясу. И хорошо руками перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
☑ После оставим фарш для пропитки буквально на 2-3 минуты. Затем еще раз хорошо все перемешиваем и можно начать формировать тефтели из получившегося сырья.
☑ Далее нам потребуется немного муки разделочная доска или большое блюдо.
При формировании тефтелек важно делать их одинакового размера. Для того что бы все приготовилось равномерно и с эстетической стороны тоже приятно когда все шарики одно размера.
☑ И так лепим шарик из фарша окунаем его в муку и выкладываем на доску. И так пока не кончится фарш.
☑ Готовые шарики требуется обжарить на растительном масле до характерного румянца.
☑ Наливаем в сковородку масло, разогреваем его и обжариваем тефтели. Обжаренные тефтели аккуратно перекладываем на блюдо.
Тем временем можно приготовить томатный соус.
☑ Чистим вторую головку лука режим её также кубиком и отправляем на сковороду для обжарки. Как только лук стал немного прозрачным добавляем тертую морковь и все вместе обжариваем до характерного румянца.
☑ К зажарке внести заготовленную томатную пасту перемешать и томить в течении 2-3 минут.
☑ Далее вливаю 3 стакана воды. С водой ту все не однозначно. Если есть желание сделать соус густым воды вливайте меньше хотите по жиже воды больше.
☑ Добавили воду перемешали. Дали закипеть соусу. Добавили паприку соль перец лаврушку и зелень по желанию. Накрыли крышкой потомили 3-5 минут. Соус готов.
☑ Тефтели переложить в небольшую кастрюлю залить приготовленным соусом и поставить на огонь. Если соуса не хватает долейте немного воды.
☑ Довести соус до уверенного кипения затем убавить огонь и томить при закрытой крышке не менее 30 минут.
☑ По истечении времени пробуем верхнюю тефтельку на готовность. Если верхняя готова то нижние точно готовы.
☑ Перекладываем шарики из кастрюли на блюдо поливаем соусом и можно присыпать мелко нарубленной зеленью. Подаем готовые тефтели в томатном соусе к столу. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре. Приятного аппетита.
Тефтели в духовке в сметанном соусе
Да дорогие мои читатели не только в томатном соусе но и в сметанном можно приготовить тефтели. Если еще не разу не пробовали то самое время начать готовить тефтели в духовке под сметанным соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 350 грамм свежего мяса.
- 1 кусок белого хлеба. (мякишь).
- 500 грамм свежей капусты.
- 2 головки лука.
- Сухари панировочные.
- Соль перец по вкусу.
- 50 грамм сыра твердого сорта.
ИНГРЕДИЕНТЫ для сметанного соуса:
- 5 столовых ложек сметаны.
- 1,5 стакана молока.
- 3-4 столовых ложки муки.
- 3 столовых ложки сливочного масла.
- Соль перец по вкусу.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Из мяса приготовить фарш прокпустив его через мясорубку.
☑ Лук очистить и также пропустить его через мясорубку.
☑ Хлеб также пропускаем через мясорубку.
☑ Полученные ингредиенты смешать вместе по солить по перчить и хорошо перемешать до однородного состояния.
☑ Из полученного фарша лепим одинаковые шарики и складываем их на разделочную доску.
☑ Для того что бы фарш не прилипал к рукам смачивайте руки в воде.
☑ Пол кочана капусты разрезать как показано на картинке.
☑ Капусту отправляем в кастрюлю с водой и ставим её на огонь отвариваем капусту до полу готовности.
☑ Сливаем воду с кастрюли так что бы не повредить целостность капусты.
☑ Пока капуста немного остывает приготовим сметанный соус.
☑ На сковороде растопить масло. К маслу добавить муку и обжарить муку на масле 1-2 минуты постоянно перемешивая что бы мука не подгорела.
☑ К муке и маслу выкладываю сметану и молоко. Все хорошо перемешиваю венчиком.
☑ Довожу массу до густоты и томлю при закрытой крышке 3-4 минуты на медленном огне. Время от времени перемешивая сосу предотвращая подгорание.
☑ Далее берем форму для запекания и на дно выкладываем капустные дольки.
☑ Сверху на капусту разложить подготовленные тефтели.
☑ Тефтели залить сметанным соусом и поставить форму в горячую духовку.
☑ Соус должен закрыть тефтели практически до самого верха. Оставьте макушки не прикрытыми по ним будем определять готовность блюда.
☑ И так ставим форму в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекаем тефтели в духовке пока на тефтели не преобретут характерный румянец.
☑ Как только макушки за золотятся отсекаем еще минут 5 и выключаем нагрев духовки.
☑ Даем блюду по томиться 3-4 минуты и можно доставать блюдо из духовки.
☑ Тефтели в духовке под сметанным соусом готовы приятного аппетита.
Тефтели в духовке диетические из индейки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 грамм мясо индейки.
- 300 грамм сливок.
- 1 головка лука.
- 1 морковь.
- 100 грамм риса.
- 3-4 зубчика чеснока.
- 2 яйца куриных.
- 1 пучок зелени.
- Соль перец по вкусу.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Зелень мелко нашинковать.
☑ Морковь натереть на обычной терке.
☑ Чеснок пропустить через пресс.
☑ Лук режим на мелкие квадратики.
☑ Мясо освободить от костей и прожилок, перекрутить на мясорубке.
☑ Смешать мясо с овощами добавить яйцо соль, перец, рис и хорошо все перемешать до однородной массы.
☑ Из фарша лепим тефтели складываем на подготовленную форму.
☑ Когда все тефтели разложены можно приготовить заливку.
☑ Сливки выливаем в миску добавляем немного соли перца и зелени все хорошо взбалтываем венчиком и заливаем тефтели в форме.
☑ Разогреть духовку до 180-190 градусов. Выпекаем тефтели в духовке около 45 минут.
☑ Через 45 минут проверить готовность риса. Если риск не твердый и хорошо жуется можно считать что тефтели полностью готовы приятного аппетита.
Тефтели в духовке с подливкой рецепт как в детском садике
О да в садике тефтельки были то что надо. Как сейчас помню 2 тефтели и картофельное пюре с подливкой. Вот времена были просто объедение.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 грамм свиного фарша.
- Стакан риса.
- 3 столовых ложки томатной пасты.
- 2 листа лаврушки.
- 2 головки лука.
- 2 столовых ложки сметаны.
- 1,5 стакана воды
- 1 столовая ложка муки.
- 1 яйцо.
- Соль перец по вкусу.
- Зелень для украшения.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑Рис хорошо промыть налить воды в кастрюлю чуть выше риса на 2-3 см. ставим кастрюлю на огонь и после закипания варим ровно 8 минут. Затем сливаем воду и промываем рис в проточной воде 2-3 раза. Откладываем в сторону.
☑ Промывать рис нужно для того что бы остановить процесс варки так как рис еще горячий то он будет продолжать готовится не смотря на то что кастрюля не на плите. А так холодной водой мы полностью приостановим процесс приготовления риса и в тефтелях он не разварится, а как раз дойдет до нужно консистенции. С рисом разобрались идем дальше.
☑ Лук очистить и нарезать как можно мельче и желательно кубиками, а еще лучше пропустить его через мясорубку.
☑ И так теперь у нас есть мясо, то есть фарш, лук и яйцо. Все это нужно смешать и довести до однородности.
☑ Из фарша слепить тефтели обмакнуть в муку и каждую обжарить до золотистого цвета на сковороде.
☑ Томатная паста разбавляется 1,5 стаканами воды и получившейся жижей заливаем за раннее сложенные тефтели в сковороде.
☑ Ждем закипания подливы убавляем нагрев в половину и томим тефтели в течении 10 минут.
☑ Далее развести подготовленную муку в стакане воды залить тефтели. Солим перчим по вкусу добавляем приправы. Ставим сковороду в духовку. Готовим тефтели в духовке при 190 градусах до готовности это приблизительно около 30 минут. Все зависит от особенности вашей духовки.
☑ Пока готовятся тефтели можно успеть сварить макароны или картофельное пюре для того что бы с ними подать тефтельки.
Приятного аппетита.
Куриные тефтели в томатном соусе
Приятного аппетита
Рыбные тефтели в духовке
По сути для тефтелей можно использовать любую рыбу, а точнее рыбный фарш. Но лучше и проще брать морскую рыбу в которой количество мелких косточек очень мало. Сегодня можно легко приобрести филе любой рыбы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 грамм рыбного филе (минтай)
- 70 грамм риса.
- 2 головки лука.
- 2 свежих яйца.
- 2-3 зубочка чеснока.
- 1 крупная морковь.
- 100-130 грамм томатной пасты.
- 1,5 стакана воды.
- Соль перец по вкусу.
- Растительное масло.
- Зелень для украшения.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Рыбу перекручиваем в фарш.
☑ Овощи очистить. Лук мелко нарезать. Морковь пропустить через терку.
☑ Рис хорошо промыть и отварить до полу готовности.
☑ Половину лука и моркови обжарить с томатной пастой разведенной в воде.
☑ Остальные овощи смешиваем с рыбным фаршем, яйцами и рисом. Все хорошо перемешиваем. Иногда при использовании рыбы фарш может получится жидковатым это можно исправить добавив в рыбный фарш пару ложек панировочных сухарей.
☑ Из полученного фарша формируем тефтели. Выкладываем их в форму для выпекания.
☑ Когда все тефтели на месте заливаем их обжаренной томатной пастой и ставим в духовку. Готовим тефтели в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
☑ После украшаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу.
☑ Если все приготовить правильно то отличить рыбные тефтели от мясных будет очень трудно. Всем мира и добра до новых встреч!
Ежики с подливкой 4.5
«Ёжики» с рисом – очень популярное, а самое главное — очень вкусное блюдо, знакомое с детства. Такое название они получили благодаря рису, который при готовке выпирает наружу, напоминая колючки ежа. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.06.2016
Тефтели под сметанным соусом 4.2
Я не люблю жарить котлеты, всегда много жира брызгает и нужно придумать сочный гарнир. И я вспомнила о тефтелях! Это отличный вариант: нужно всего лишь сделать фарш и запечь его в духовке под соусом! …далее
Добавил: Вика Василенко 24.07.2016
Тефтели с подливой в духовке 4.3
Чтобы тефтели получились мягкими и сочными их лучше всего запекать в духовке с ароматной подливкой — так мы и сделаем. Итак, рецепт тефтелей с подливой в духовке — читайте и используйте! …далее
Добавил: Dashuta 25.10.2013
Тефтели в грибном соусе под сыром 5.0
Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2018
Мясные тефтели «Ностальгия» с рисом в томатном соусе 4.1
Согласитесь, что многие рецепты, разработанные в советское время, — отличные! Они проверены годами и остаются в нашем меню навсегда. Один из них — мясные тефтели с рисом в томатном соусе. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.11.2017
Тефтели с гречкой 4.7
Аппетитные тефтели с гречкой, которые мы будем запекать в томатно-сметанном соусе, получаются очень сочными, вкусными и сытными! Отлично подойдут как для семейного обеда, так и для ужина. …далее
Добавил: Натали 16.11.2018
Тефтели в лаваше 4.9
Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и закуской. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2017
Тефтели в томатно-сливочном соусе 5.0
Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе. Аппетитное и нежное блюдо понравится и детям, и взрослым. …далее
Добавил: Оксана Ч. 19.03.2019
Тефтели детям 4.7
Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 28.03.2015
Тефтели куриные 4.3
Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 25.06.2015
Тефтельки в томатном соусе 3.3
Тефтельки в томатном соусе — это отличный вариант для обеда или ужина. Их можно подавать с макаронами или любым другим гарниром. Особенно такие тефтели любят дети. Попробуйте приготовить, это вкусно! …далее
Добавил: Яна Горностаева 08.11.2016
Тефтели в томатном соусе в духовке 5.0
Этот рецепт тефтелей в томатном соусе – отличная идея к обеду или ужину. Их не нужно жарить, при этом тефтели остаются идеально круглыми, сочными и целыми. Подавайте с вашими любимыми спагетти. …далее
Добавил: Alina Nikoza 12.12.2018
Тефтели из свиного фарша 5.0
Оригинально и вкусно. Тефтели из свиного фарша можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Их легко подогреть в соусе. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 22.03.2015
Тефтели из индейки в пикантном соусе 4.2
У вас есть индюшиный фарш и как раз захотелось чего-то сытного? Можно, конечно, приготовить котлеты, но они уже порядком поднадоели. Поэтому предлагаю сделать классные тефтельки из индейки. …далее
Добавил: Артём Николаев 25.04.2017
Тефтели из курицы в духовке 4.1
Вы пришли с работы, а голодная семья требует ужин. Знакомая ситуация? Что ж, вас спасут тефтели из курицы. Сил и времени на готовку уйдет на так много, а результат будет превосходный! …далее
Добавил: Liuka 26.10.2013
Фарш из куриного филе 5.0
Все чаще, а в последнее время постоянно, вместо покупного фарша готовлю его самостоятельно. Используют его, как угодно. Расскажу, как приготовить фарш из куриного филе, из которого делаю тефтели. …далее
Добавил: Наталья Польщак 23.07.2017
Свиные тефтели 3.7
Домашние свиные тефтели, тушеные с подливой можно подать с макаронами или гречкой, жареным или отварным картофелем, отварной морковкой, брокколи или любой крупой. Делюсь, как их приготовить. …далее
Добавил: Алла 29.10.2018
Тефтели 5.0
Тефтели — это шарики из мясного фарша с вкусной подливой. Они хороши с любым гарниром. Я люблю рецепт, как приготовить тефтели из говядины в томатном соусе. Говядина — почти диетический продукт. …далее
Добавил: Ирина Титарева 22.05.2017
Соус для тефтелей в духовке 3.6
Чтобы сделать аппетитное и сытное блюдо, порой приходится ломать голову, выискивая подходящий рецепт. Если вы столкнулись с такой проблемой, приготовьте соус для тефтелей в духовке таким образом. …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.02.2016
Тефтели из говяжьего фарша
Ищите интересные варианты основного блюда? Приготовить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях проще простого, а если дополнить их аппетитным соусом — получится невероятно вкусно. …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.06.2016
Тефтели в картофельных корзиночках 1.0
Необычная подача тефтелей — в картофельных корзинках. Вкусовые качества этого простого блюда поразят каждого, кто его попробует, а подача удивит даже взыскательного эстета. Готовьте на здоровье! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 22.04.2017
Тефтели с сыром 5.0
Надоели традиционные тефтели? Хочю поделиться новым рецептом блюда — тефтели с сыром. Этим вкусным и домашним блюдом можно быстро накормить всю семью без больших временных затрат. Вкусно и просто! …далее
Добавил: Karrkalina 07.10.2013
Тушеная картошка с тефтелями
Сочные мясные тефтели, пикантный соус и ароматная картошечка…побалуйте себя этим вкусным горячим блюдом! Рекомендую рецепт приготовления тушеной картошки с тефтелями — обед для всей семьи! …далее
Добавил: Марина Щербакова 29.03.2017
Куриные тефтели в духовке 3.8
Рецепт приготовления куриных тефтелей в духовке занимает чуть больше времени, но того стоит, — они получаются мягкими и сочными, да еще и диетическими за счет некалорийной курицы и добавления овсянки. …далее
Добавил: Даша Петрова 30.09.2013
Тефтели в духовке со сметаной 3.3
Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 20.03.2015
Тефтели с картошкой в духовке 3.2
Чтобы сэкономить время, проведенное на кухне, и посвятить его более приятным вещам предлагаю взять на заметку рецепт приготовления тефтелей с картошкой в духовке — полноценного и сытного блюда. …далее
Добавил: Марина Золотцева 20.03.2015
Тефтели в овощном соусе 4.4
Эти тефтели в овощном соусе в домашних условиях получаются потрясающе аппетитными и ароматными, при том, что ни специй, ни каких-то особенных ингредиентов добавлять не будет. Удивите близких! …далее
Добавил: Даша Петрова 12.09.2015
Тефтели с плавленым сыром 5.0
Такой вариант приготовления тефтелей иногда называют американским. Тефтели готовятся из свинины, лука и плавленого сыра. Запекаются они с помидорами, что делает блюдо невероятно сочным и сытным! …далее
Добавил: Алексей Марчук 25.05.2016
Тефтели в духовке 4.0
Тефтели в духовке с томатным соусом – сытное и вкусное блюдо. Их хорошо подавать с гречкой, картофелем, макаронами и овощами. …далее
Добавил: Jess 15.05.2012
Тефтели с рисом под томатным соусом 5.0
Незатейливые котлетки с рисом – тефтели — это очень вкусное и сытное блюдо, к которому не обязательно делать гарнир, так как в составе уже есть крупа. Они однозначно понравятся и взрослым, и детям. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 25.07.2016
Вегетарианские тефтели 5.0
Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее. …далее
Добавил: Алексей Марчук 02.04.2015
Тефтели в соусе «Бешамель» 5.0
Когда иссякли идеи для обеда или ужина, возьмите на вооружение этот классный вариант, как приготовить тефтели в соусе «Бешамель». Они чудесно подойдут для всей семьи и хорошо дополнят любой гарнир. …далее
Добавил: Марина Золотцева 05.04.2017
Тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе 5.0
Когда закончились идеи для разнообразия ежедневного меню, рекомендую вам попробовать этот интересный, несложный и недорогой вариант, как приготовить тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе. …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.04.2017
Тефтели с рисом в духовке 4.3
Абсолютно все, а особенно дети, любят эти замечательные мясные шарики в сочной подливке. И если вам трудно остановиться на конкретном рецепте, то я предлагаю вам сегодня запечь их с рисом в духовке. …далее
Добавил: Dashuta 22.10.2013
Куриные тефтели 5.0
Приготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее — из куриного филе. Получается очень вкусно! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 26.01.2016
Запеченные тефтели 5.0
Если вы стараетесь как можно реже употреблять жареную еду — этот рецепт именно для вас. Как по мне — так запеченные тефтели даже вкуснее, чем обычные. Пробуйте и делайте выводы 🙂 …далее
Добавил: Арина Вольская 30.09.2013
Куриные тефтели в сметанном соусе 3.8
Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 27.01.2016
Тефтели из манной крупы
Если под рукой не оказалось риса, а хочется сделать тефтели на обед или ужин, это не беда. Альтернативный выход есть всегда! Именно для таких случаев я хочу предложить этот простой и недорогой рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 09.04.2017
Шведские тефтели 5.0
Вариантов приготовления тефтелей существует большое количество. Я предлагаю шведские тефтели по классическому рецепту — идеальный обед или ужин. Они готовятся небольшого размера и в томатной подливке. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 13.11.2017
Рецепт вкусных тефтелей с рисом
Эти вкусные мясные шарики с рисом прекрасно подойдут как для обеда, так и для ужина. Подавать их можно с любым гарниром или с салатом из овощей. Да и с кусочком свежего хлеба тоже вкусно. Готовим! …далее
Добавил: Владимир Братиков 08.03.2018
Тефтели- это очень удобный формат приготовления вкусного обеденного блюда без больших временных затрат и сложных ингредиентов. В прошлой заметке мы посмотрели, как их можно приготовить на сковороде, а сегодня я хотел бы показать несколько замечательных рецептов тефтелей с подливкой, запеченных в духовке.
Такой вариант дает возможность сделать не обычную томатную, или сметанную подливку, а разнообразить ее добавлением молока, сливок, грибов или сыра. И простые тефтели превращаются из обычного блюда в изысканное и красивое.
Постараемся сегодня рассмотреть и простые варианты, чтобы не возиться долго на кухне, и более сложные, которыми можно с легкостью украсить праздничный стол.
Лично мне готовка в духовке нравится больше. Мне кажется, что в ней все составляющие блюда лучше пропитываются ароматами друг друга и еда приобретает особенный запах, который немедленно гонит на кухню всех домочадцев.
Тефтели с подливкой в духовке в томатно-сметанном соусе
Начнем с самой-самой классики. Томатная паста- это один из тех ингредиентов, который можно найти в холодильнике практически каждого человека. Вместо нее можно взять и кетчуп и даже томатный сок, но только томатная паста сможет придать подливке «ту самую» кислинку. А добавление в подливку сметаны придает ей особенный ни с чем не сравнимый аромат.
Обязательно попробуйте этот вариант. Вполне возможно, что вы и не захотите пробовать другие.
Ингредиенты:
Для подливки:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковка — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Помидор — 2 шт
- Томатная паста — 2 ст.л
- Сметана — 4 ст.л
- Вода — 250 мл
- Растительное масло — 2 ст.л
- Соль — 1 ч.л
- Черный молотый перец — 2 щепотки
- Лавровый лист — 1 лист
Для тефтелей:
- Мясной фарш (свинина+говядина) 500 г
- Рис (готовый) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковка — 1 шт
- Сливочное масло — 50 г
- Растительное масло — 2 ст.л
- Яйцо — 1 шт
- Соль, перец, специи
Фарш можно брать любой. Можно куриный или чисто говяжий. Но добавление свиного фарша делает мясо более сочным
Приготовление:
1. Для начала приготовим тефтели. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на среднем огне на сковороде с растительным маслом в течение 3-5 минут. Затем добавляем к нему морковь, натертую на мелкой терке и жарим, периодически помешивая, еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
2. Берем глубокую миску и смешиваем в ней фарш, отваренный рис, одно яйцо, сливочное масло и заджарку из лука и моркови.
3. Из получившегося фарша скатываем шарики диаметра 4-5 см.
Если лень возиться, то можно делать и более крупные тефтельки- в духовке они смогут достаточно пропечься
4. Берем противень или форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и выкладываем на нее готовые мясные шарики. После чего отправляем их в духовку, разогретую до 190 градусов на 25-30 минут.
Форма для запекания подходит больше, так как у нее высокие борта и подливка не растекается и не пригорает
5. И пока он запекаются, приготовим подливку. Для этого точно так же обжариваем мелко порезанный лук и тертую морковь на сковороде с растительным маслом. А затем добавляем к ним мелко рубленный чеснок, томатную пасту и помидоры, нарезанные мелкими кубиками. Хорошо все перемешиваем и, продолжая периодически помешивать, жарим смесь еще 8-10 минут, пока не выкипит томатный сок.
6. После этого кладем в сковороду сметану, соль, специи и лавровый лист. Заливаем все водой комнатной температуры, еще раз перемешиваем, убавляем огонь до минимума и оставляем тушиться под закрытой крышкой в течение 10 минут.
7. Когда пройдет время, указанное для тефтелей, открываем духовку и поливаем их подливкой. После чего оставляем запекаться все вместе еще на 30 минут.
Теперь готово. Приятного аппетита!
Вкусные тефтели со сметанной подливкой как в детском саду
Рецепты детских блюд обычно подразумевают минимальное количество ингредиентов, так как у детей часто бывает аллергия на самые обычные продукты. Да, некоторые из них могут и гвозди переваривать, но детский садик- это такое место, где готовят на большую ораву и стараются,чтобы приготовленные блюда хорошо воспринимались максимальным количеством детей.
Не смотря на простоту, мы все почему-то помним, что именно в садике было вкуснее всего
Вот по такому рецепту готовят тефтели в сметанной подливке в том саду, в который ходят мои дети.
Ингредиенты:
- 600 г мясного фарша
- 100 г длиннозерного риса
- 1 луковица
- 2 яйца
- 180 мл сметаны (15%)
- 1 ст.л муки
- специи: соль, перец
- Растительное масло
Приготовление:
1. В одной глубокой тарелке соединяем фарш, яйца, мелко нарезанный лук, соль с перцем и тщательно промытый рис. Перемешиваем до однородной массы.
Если вы сами готовите фарш и в нем уже есть лук, то добавлять его уже не нужно. А если добавляете, то в идеале нужно перемолоть его блендером или пропустить через мясорубку, чтобы он не ощущался в готовых тефтелях
2. И лепим шарики диаметром 4-6 см. Смачивайте руки холодной водой, чтобы мясо к ним не прилипало.
Готовые шарики обваливаем в муке и кладем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем тефтели на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы появилась золотистая корочка.
Если готовите для ребенка младше 3х лет, то этап обжарки пропустите
3. Пока тефтели обжариваются, делаем подливку. Это легко, нужно лишь добавить муку в сметану и смешать их вместе миксером или венчиком.
Готовые тефтели выкладываем в форму для запекания и заливаем их сметанной подливкой. Сверху можно положить несколько кусочков сливочного масла.
4. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
Готово. Приятного аппетита!
Видео о том, как приготовить молочные ёжики с рисом для детей
Рецепт приготовления сливочно- чесночной подливки с сыром
Ну а теперь перейдем к тем рецептам, по которым можно готовить для праздников или торжеств. Попробовав эти блюда, ваши гости будут все остальные съеденные в последующем тефтели, сравнивать с теми, что приготовили вы.
И начнем с тефтелей со сливочно-чесночной подливкой с сыром. Согласитесь, уже от названия начинают течь слюнки. А приготовление, как вы увидите, совсем не сложное.
В этом рецепте тефтели готовятся без риса и поэтому они должны подаваться с гарниром. Очень хорошо подойдет картофельное пюре.
Ингредиенты:
- 1 кг мясного фарша
- Лук — 2 шт
- Хлеб — 4-5 кусочков (замочить в молоке)
- 100 мл молока,
- Соль, перец по вкусу
Подливка:
- сливки 10% или 20% — 700 мл,
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Сыр — 300 г
Приготовление:
1. В одной глубокой тарелке смешиваем фарш с размоченным в молоке хлебом, солью и специями. Если в фарше нет лука, то добавляем еще мелко нарезанный лук. А потом скатываем из них шарики и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Все, тефтели готовы. Отправляем их в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут и переходим к подливке.
2. Сливки выливаем в глубокую миску и выдавливаем к ним чеснок через чеснокодавку. Размешиваем и даем постоять 5 минут. А в это время натираем сыр на мелкой терке.
При желании можно сыр сразу перемешать со сливками, но тогда он оседает и слипается и подливку не удобно заливать. Я предпочитаю сыр насыпать сверху на тефтели
3. Достаем из духовки тефтели, заливаем их соусом почти до верха и посыпаем тертым сыром. После чего убираем их обратно в духовку на 20 минут. Так как риса в тефтелях нет, этого времени будет достаточно, чтобы тефтели полностью пропеклись.
Готово. Приятного аппетита!
Тефтели с картофелем в духовке с подливкой из сметаны
Ну и напоследок предлагаю вам самый любимый вид тефтелей в нашей семье. Запеченный с картошкой. Это полноценный вариант блюда как для обеда, так и для ужина. Детям очень нравится как запекается картофель, пропитываясь мясным ароматом.
Всем советую попробовать эти замечательные тефтельки.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Фарш мясной — 450 г
- Рис (сухой) — 60 г
- Лук — 1 головка
- Сметана — 170 г
- Кетчуп — 1 ст.л
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
1. Сметанную подливку готовим смешав сметану с кетчупом, добавив соль с перцем и выдавленный через пресс чеснок.
2. Картофель моем и чистим и нарезаем небольшими дольками (если картофелины не крупные, то достаточно разрезать их пополам). Берем 2/3 приготовленной сметанной подливки и смешиваем ее с картошкой так, чтобы каждая долька ей покрылась.
3. Тефтели готовим смешав фарш с отваренным рисом, солью и специями. Хорошо все перемешиваем и скатываем тефтели.
4. Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и выкладываем на дно половину заготовленного картофеля. Сверху кладем тефтели.
5. Оставшийся картофель раскладываем между тефтелями и заливаем форму оставшейся подливкой. Форму закрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут. За 10 минут до конца снимаем фольгу, чтобы картофель подрумянился.
Готовность блюда определяется по готовности картофеля. Проткните его ножиком и если он мягкий по всей длине, то все готово
Приятного аппетита!
Вот такие способы запекания тефтелей в духовке я чаще всего использую. Как видите, есть варианты под любое событие. Можно быстро, можно красиво. Но главное, что это всегда вкусно. И готовить по этим рецептам совсем не сложно, тут нет сложных шагов на которых можно все испортить.
Так что не бойтесь пробовать, готовьте с удовольствием.
А у меня на сегодня все, спасибо за внимание.
Тефтели в духовке с подливкой
Кухня
Калорийность ккал
Порции 6 порций
Время готовки 0 мин.
Белки* гр.
Жиры* гр.
Углеводы* гр.
Тефтели – всем нам привычное, с детство любимое блюдо. Запеченные в духовке с подливкой, эти мясные шарики получатся очень вкусными, с аппетитной корочкой, если готовить их с соблюдением некоторых правил. Чтобы фарш для тефтелей получился мягким и сочным, добавьте к нему немного белого хлеба, вымоченного в молоке, натертый сыр или же измельченные овощи: лук, кабачок, картофель, морковь. А вкус тефтелям придадут ваши любимые специи и, конечно же, густая, ароматная подливка.
Тефтели в соусе из сметаны
Несложное блюдо на каждый день – это тефтели, запеченные под сметанным соусом. Некоторых хозяйки привыкли тушить тефтели в глубокой сковороде, но мы предлагаем приготовить их в духовом шкафу. Румяная корочка, которая образуется сверху при запекании, делает эти мясные шарики более сочными и нежными внутри, а подливка получается более густая и насыщенная.
Совет: Для быстрого приготовления тефтелей удобнее всего покупать рис в порционных пакетиках. Для количества фарша, указанного в этом рецепте, вам будет достаточно одного пакетика. В качестве гарнира к тефтелям, запеченным со сливочным соусом, хорошо подходят любые легкие овощные салаты, картофельное пюре, жареный картофель или отваренные макаронные изделия.
Любой мясной фарш 500 гр. Белый или пропаренный рис 150 гр. Яйцо 1 шт. Чеснок 2 зубчика Лук 2 шт. Мука пшеничная 2 ст.л. Сметана 150 мл. Масло сливочное 50 гр. Горячая вода или бульон 200 мл. Специи для фарша – по вкусу. Молотый черный перец – по вкусу. Соль – по вкусу.
Приятного аппетита!Тефтели под сметанно-томатным соусом с грибами
Тефтели из мясного фарша с рисом и грибами, запеченные под соусом из сметаны и томатов – настоящая классика русской кухни. Несложное в приготовлении, это блюдо способно украсить собой даже праздничный стол. Подается с любым гарниром: отварным картофелем, тушеной капустой, макаронными изделиями или салатом из свежих овощей.
Ингредиенты:
- Мясной фарш – 500-600 гр.
- Рис отваренный – 150-200 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика или по вкусу.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Соль – по вкусу.
- Сахар – 1-2 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу.
- Шампиньоны – 200-300 гр.
- Сыр твердый натертый – 50-70 гр.
- Томаты – 200 гр.
- Мука – 2-3 ст.л.
- Сметана – 150 мл.
- Специи для фарша или мяса – по вкусу.
- Сушеная или свежая зелень укропа и петрушки – по вкусу.
- Холодная вода – 100 мл.
Процесс приготовления:
- Для начала отварим рис до полуготовности за 10-15 минут. Для этого блюда подойдет рис любого сорта, но можно брать басмати или жасмин – эти сорта самые ароматные.
- Готовить фарш для тефтелей можно в чаше блендера, а можно и рубить ножом. Лук и шампиньоны хорошо вымойте. Лук нарежьте мелким кубиком, шампиньоны и чеснок также нарежьте мелко и смешайте в глубокой миске. Если будете использовать блендер, забрасывайте в чашу лук, чеснок и шампиньоны одновременно, хорошо измельчите.
- К луку и грибам добавьте отваренный рис, натертый сыр и мясной фарш, а также куриное яйцо и свежую (или сухую) рубленную зелень. Посолите фарш и приправьте специями по вкусу.
- Если вы смешиваете фарш в блендере, он может получится немного жидким и тефтели лепиться не будут. Чтобы исправить ситуацию, добавьте в фарш 1-2 столовые ложки манки и дайте настояться 15-20 минут.
- Пока фарш настаивается, сделайте соус. Для этого ошпарьте томаты кипятком, снимите с них шкурку и хорошо измельчите в блендере, добавив соль, сахар и специи, сушеную зелень (вместо сырых томатов можно использовать 3-4 ложки томатной пасты или соуса).
- Муку размешайте в 100 мл холодной воды, соедините с томатной смесью, добавьте сметану и еще раз хорошо перемешайте соус в блендере.
- Форму для запекания смажьте маслом, из фарша сформируйте небольшие круглые шарики, уложите их в форму и полейте получившимся соусом.
Форму с тефтелями сверху плотно накройте фольгой и отправьте в духовку запекаться 45-60 минут при температуре 180-200 градусов.
- Снимите фольгу и снова отправьте тефтели в духовку до образования румяной корочки.
Вкуснейшие тефтели с грибами под сметанно-томатным соусом готовы! Приятного аппетита!
Совет: для приготовления этого блюда можно использовать сухие лесные грибы, которые нужно предварительно отварить до готовности. Если у вас есть любые маринованные грибы, они тоже сгодятся. Промойте их от маринада, чуть обсушите, мелко нарежьте и обжарьте 5-7 минут вместе с луком на растительном масле, а затем отправьте в фарш. Кстати, измельченные сырые шампиньоны и лук также можно в начале обжарить 3 минуты на сильном огне, а потом добавить в фарш для тефтелей. Будет очень вкусно!
Тефтели рыбные, запеченные в томатном соке
Тефтели, приготовленные в духовке из рыбного фарша с добавлением белого хлеба, замоченного в молоке, получаются тоже очень вкусными. Если использовать нежирные сорта рыбы (треску, минтай, хек), у вас выйдет очень нежное диетическое блюдо.
Ингредиенты:
- Фарш рыбный или филе – 400-500 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Хлеб белый – 100-150- гр.
- Манка – 2 ст.л.
- Томатный сок – 400-500 мл.
- Мука – 2-3 ст.л.
- Молоко – 100 мл.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
- Сахар – по вкусу.
- Чеснок – по вкусу.
- Молотый черный перец – по вкусу.
- Специи для рыбы – по вкусу.
- Масло растительное – 3-4 ст.л.
- Свежая или сухая зелень – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Если вы готовите рыбный фарш самостоятельно, разрежьте рыбное филе (тушку) на куски, удалив кости, и пропустите рыбу через мясорубку. А можно и измельчить ее в блендере.
- Размоченный в молоке и отжатый хлеб нужно смешать с рыбным фаршем.
- Чтобы тефтели лучше держали форму, в фарш нужно добавить яйцо, соль и перец черный молотый. А еще – любые специи для рыбы на свой вкус.
- Лук порубите на мелкие кубики. Затем обжарьте его на масле до легкого золотистого цвета, потом также добавьте лук в фарш и хорошенько вымешайте.
- Чтобы фарш лучше загустел, добавьте в него 1-2 столовые ложки манки. Пусть постоит 20 минут.
- Форму для запекания смажьте маслом.
- Из фарша сформируем небольшие рыбные тефтельки, а потом каждую хорошо обваляем в муке. Теперь уложим их в форму.
- Сверху тефтельки польем растительным маслом и отправим их запекаться в разогретой до 180-200 градусов духовке. Пусть постоят 15 минут.
- К томатному соку добавьте рубленый чеснок (3-4 зубчика или по вкусу) и свежую или сухую измельченную петрушку и укроп, хорошо перемешайте.
- Через 15 минут достанем тефтели из духовки, польем их томатным соусом и снова продолжим запекать. Теперь уже до готовности, 15-20 минут.
- Каждые 3-5 минут не забывайте поливать тефтели сверху томатным соком, чтобы не пригорали.
- Готовые рыбные тефтели в томатном соусе получаются очень вкусными. Они прекрасно сочетаются с нежным сливочным картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Совет: если вы боитесь пережарить рыбные тефтели, первые 15 минут их можно запекать в форме, накрытой сверху фольгой. А когда добавите томатный сок, форму уже не накрывайте.
Тефтели мясные с черносливом под кисло-сладким соусом
Необыкновенными эти тефтели делают кисло-сладкий соус и чернослив. В зависимости от добавления различных специй и кусочков овощей в подливку у вас может каждый раз получаться разные блюда. Для того, чтобы тефтели хорошо лепились, не забывайте дать фаршу постоять перед приготовлением 20-30 минут.
Ингредиенты:
- Фарш свиной или свино-говяжий – 500 гр.
- Чернослив – 150-200 гр.
- Рис – 1/3 часть стакана.
- Лук репчатый – 2-3 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Томатная паста или соус – 1-2 ст.л.
- Чеснок – по вкусу.
- Соль – 2 ч.л. или по вкусу.
- Сахар – 1 ч.л.
- Уксус яблочный – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу.
- Мука – 2 ст.л.
- Специи для фарша – по вкусу.
- Масло растительное – 3-4 ст.л.
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Черный перец горошком – 3-4 шт.
- Бульон или вода – 1-1,5 стакана.
Процесс приготовления:
- Рис промыть и сварить в подсоленной воде, что займет около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и полностью остудить.
- Если вы будете готовить фарш самостоятельно, вам придется промыть и обсушить мясо, нарезать его на небольшие куски и пропустить на мясорубку.
- Лук нужно нарубить мелкими кубиком и половину добавить к фаршу. А можно и пропустить его через мясорубку вместе с фаршем.
- В фарш добавим куриное яйцо. Затем положим отварной рис, посолим, поперчим и всыплем специи, хорошо вымешаем. Теперь пусть фарш постоит около 30 минут.
- Затем сформируем тефтели в виде небольших шариков, каждую обваляем в муке.
- Оставшийся лук слегка обжарим на сковороде, помешивая, на хорошо разогретом растительном масле. Затем переложим его в емкость для запекания.
- Обжарим каждую тефтелю на среднем огне со всех сторон. Нужно следить, чтобы они не пригорели. Теперь можно переложить тефтели обжаренному к луку в емкость для запекания.
- Сделаем соус. Для этого томатную пасту (или соус) нужно развести водой или же бульоном, а потом туда добавить уксус и сахар, перемешать. Если томатная заправка получится кислая, уксус добавлять не нужно. Посолить и поперчить.
- Чернослив промыть и добавить к тефтелям. Если чернослив очень крупный, разрежьте каждый на две части, слишком мелко резать не нужно.
- Тефтели и чернослив залить получившимся соусом, добавить лавровый лист и черный перец горошком, а также любые специи на ваше усмотрение.
- Запекать в духовке при 180-200 градусах до готовности. В зависимости от духовки, на это может уйти от 30 до 50 минут.
- Во время запекания не забывайте каждые 5-8 минут поливать тефтели соусом, чтобы получилась нежная корочка.
- Готовые тефтели подавайте с любым гарниром на ваше усмотрение.
Совет: тефтели с черносливом под соусом можно не только запекать в духовке, но и тушить в глубокой жаропрочной посуде на плите до готовности.
Приятного аппетита!
Сочные тефтели под сливовым соусом по-британски
Секретный ингредиент этого рецепта – неповторимый вустерширский соус (ворчестер). На своей родине – в Англии – этот соус также популярен, как у нас томатный. Однако купить ворчестер в наших магазинах можно очень редко, а приготовить дома не получится: рецепт соуса уникален и слишком сложен. Но если не найдете ворчестер, не расстраивайтесь, а замените соевым соусом.
Ингредиенты:
- Фарш телячий – 200 гр.
- Фарш свиной – 200 гр.
- Фарш говяжий – 200 гр.
- Молоко – 0,5 стакана.
- Вустерширский (соевый) соус – 2 ст.л.
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Хлебные крошки – 1 стакан.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Чеснок – по вкусу.
- Соль – 2 ч.л. или по вкусу.
- Молотый черный перец – по вкусу.
- Гвоздика молотая – по вкусу.
- Мука – 3 ст.л.
- Специи для фарша – по вкусу.
- Кубик для бульона говяжий – 1 шт.
- Сливовый джем – 1-стакан.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соус чили – 1/3 стакана или по вкусу.
- Бульон или вода – 1,5 стакана.
Процесс приготовления:
- Чтобы приготовить тефтели по-британски, для начала насыпьте хлебные крошки (от белого либо серого хлеба) в миску и залейте их молоком на 10-15 минут.
- Нарубите лук как можно мельче.
- Далее к разбухшим крошкам нужно добавить рубленный лук, слегка взбитое яйцо, вустерширский соус, гвоздику, перец черный, соль и перемешать.
- Смешать все виды фарша в один в глубокой емкости, хорошо вымешать и соединить с хлебно-пряной смесью, еще раз хорошенько вымешать. Если вам покажется, что соли или специй в фарше мало, добавьте их на свое усмотрение.
- Дайте фаршу настояться 20-30 минут, а потом слепите из него небольшие шарики-тефтельки, диаметром не более 2,5-3 см.
- Обжарьте тефтельки в глубокой сковороде на оливковом масле до приятной корочки (на среднем огне) и выложите их на бумажные полотенца, чтобы лишний жир ушел.
- Противень для запекания с высокими бортиками смажьте растительным маслом и выложите на него тефтельки.
- Разведите бульонный кубик в горячей воде или в бульоне.
- Теперь в сковороду, в которой жарились тефтельки, всыпьте муку и хорошенько размешайте венчиком, чтобы не образовались комочки.
- Добавьте разведенный кубик в сковороду и размешайте. Туда же добавьте сливовый джем и соус чили, еще раз размешайте. Уваривайте соус около 3-5 минут на небольшом огне, чтобы он немного загустел.
- Полейте тефтельки полученным соусом и запекайте в духовке до готовности 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. Не забывайте время от времени открывать духовку и поливать тефтели соусом.
Приятного аппетита!
Вот как я делаю мягкие итальянские фрикадельки, запеченные в духовке, и томатный соус целиком в духовке: поместите фрикадельки на подставку, поставленную на над , форму для выпечки с соусом. Вкусные соки фрикадельки капают в соус, и они красиво коричневеют на всем протяжении. Ох, и они остаются красивыми и круглыми!
Это утро понедельника, здесь, в Сиднее, и меня почти снова отправили в капризный уголок. Потому что сегодня последний понедельник апреля, и я почти забыл, что сегодня понедельник Meatball Mania *.Ах, шок ужас! Если бы Джо Кукс не подталкивала меня, вы бы сегодня читали рецепт с жареной картошкой, а не с фрикадельками! (И она бы с радостью объявила себя Королевой фрикадельки, пока я дулся в капризном углу).
* Понедельник Meatball Mania: В последний понедельник каждого месяца мой друг Джо из Jo Cooks и я делимся рецептом фрикадельки. Потому что мы оба любим еду в форме шариков и думаем, что никогда не может быть слишком много фрикадельок. Просто вносим свой вклад, чтобы сделать этот мир лучше!
Итак, сегодня у меня есть кое-что другое для вас — запеченные фрикадельки.Это первый рецепт фрикадельки, который я поделился полностью в духовке.
И я думаю, что это немного отличается от большинства запеченных фрикадельок, потому что не только фрикадельки сделаны в духовке, но и соус тоже. И соус сделан полностью с нуля, с использованием консервированных помидоров. Не в магазине купили макароны соуса.
Вот как я это делаю: я использую свой метод «обжаренный в духовке лук», который я также использую для своего рецепта печеной курицы с рисом в качестве основы для соуса перед добавлением измельченных помидоров и приправ.Этот маленький дополнительный шаг действительно меняет вкус соуса, как если бы вы сделали его на плите.
Что касается фрикадельки — ну, я знаю, что некоторые люди могут подумать, что мой метод стойки является безумным, но он действительно работает. Соки из фрикадельок капают в соус (дополнительный аромат!), Фрикадельки подняты (вместо того, чтобы быть на подносе), поэтому они готовятся равномерно по всему и не сидят в луже капель, а нижняя сторона наполовину «приготовлена на пару» ”(Из соуса), который добавляет влагу в фрикадельки (приготовление на пару всегда делает вещи более влажными).
И решающим для меня является то, что фрикадельки остаются красивыми и круглыми !!
Честно говоря, главная причина, по которой я начал печь фрикадельки с помощью этого метода, состоит в том, что я действительно ненавидел потерять капельки, которые, когда я делаю итальянские фрикадельки на плите традиционным способом, используются в качестве основы вкуса для соуса. Я соскребал капельки с противня и опрокидывал их в соус. Затем, наконец, я понял этот метод стойки. 🙂
Так что вы можете подумать, что я странный, но это действительно работает, это полезнее, чем жареная версия (меньше масла), больше рук, и ваши фрикадельки получаются красивыми и сочными.
и круглая
Я знаю, я говорил это раньше. Но это дополнительный бонус для меня, потому что я думаю, что я немного грубый, когда делаю фрикадельки — они слишком сильно срываются в сковороде и в конечном итоге становятся вялыми! — Наги хх
PS Забыл упомянуть — я делаю эти фрикадельки, используя мой метод свежего хлеба, пропитанный тертым луком. Руки вниз лучший способ получить максимальный вкус и мягкие, сочные фрикадельки. Пинки клянусь. Отзывы и логику можно найти в моем рецепте классических итальянских фрикадельок, в котором используется та же смесь фрикадельки!
Хотите больше? Подпишитесь на мою рассылку и следите за обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.
Запеченные в духовке итальянские фрикадельки
Подготовка: 20 минут
Повар: 30 минут
Итого: 50 минут
Сервировки4
Нажмите или наведите курсор на масштаб
Мягкая, сочная, очень вкусная запеченная в духовке итальянская фрикаделька и томатный соус, приготовленные полностью в духовке! При выпечке фрикадельки на подставке, помещенной сверху формы для выпечки с соусом, соки фрикадельки капают в соус (дополнительный вкус!), Нижняя часть фрикадельки частично «пропаривается», что делает их более сочными, они не не сидите в луже масла и фрикадельки остаются красивыми и круглыми! См. Примечания к рецепту для использования рецепта SCALER (наведите на порции).Рецепт видео ниже!
Инструкция
Соус:
Разогреть духовку до 180C / 350F.
Поместите лук, чеснок и оливковое масло в (приблизительно) 30 x 25 см / 12 x 10 «кастрюлю (Примечание 4). Смешайте, разложите, затем запекайте в течение 8 минут. (Запустите фрикадельки)
Извлеките из духовки, добавьте оставшиеся ингредиенты для соуса.
Положите хлеб и лук в большую миску. Смешайте так, чтобы луковый сок впитал хлеб, оставьте на 3 минуты. Хлеб должен распасться на кашу — если нет, добавьте всплеск молока или воды, чтобы помочь ему.
Добавьте все оставшиеся ингредиенты фрикадельки, кроме масляного спрея. Используйте свои руки, чтобы хорошо перемешать.
Отмерьте очень щедро нарезанные столовые ложки и сверните в твердые шарики. Оно должно составлять около 20 — не делайте их слишком маленькими, они будут готовить слишком быстро.
Поместите фрикадельки на подставку, убедившись, что они расположены над сковородой, чтобы соки капали в соус.
Обильно распылить с маслом.
Выпекать 20 минут. Необязательно: в конце зажмите на гриле / жарите в течение 2 минут, чтобы лучше подрумяниться.
Переложить фрикадельки со стойки в соус. Размешайте, чтобы покрыть фрикадельки в Соусе.
Подавать со спагетти или другой пастой на выбор, украшенной свежей петрушкой и пармезаном.
Примечания к рецепту:
1. Хлеб — это лучший способ приготовить мягкие фрикадельки. Это особенно важно для запеченных фрикадельок, которые прочнее, чем жареные фрикадельки. Поэтому я очень рекомендую вам использовать хлеб вместо панировочных сухарей! Но если вы предпочитаете, вы можете заменить ½ чашки панировочных сухарей — предпочтительно, панировочные сухари. Для этого лучше всего подойдет простой белый бутербродный хлеб, но его можно заменить другим хлебом. Расколоть или разорвать их на мелкие кусочки руками и не включать корку.Вы можете использовать слегка несвежий хлеб, но свежий распадается лучше. Некоторые рецепты используют молоко, чтобы смягчить хлеб. Молоко не добавляет вкуса к рецепту, поэтому я предпочитаю использовать луковые соки вместо этого, то есть соки из тертого лука. Это добавляет невероятный дополнительный аромат, и теряя лук вместо нарезанных, вам не нужно жарить лук перед тем, как смешать его с мясом. 2. Свинина немного жирнее говядины, поэтому она делает их более сочными. Я использую только 3½ унции / 100 г, потому что свинина имеет меньший вкус, чем говядина, и я не хочу разбавлять вкус.Это не очень важно, хотя, и вы можете просто использовать 1 фунт / 500 г говяжьего фарша, что я и делаю в обычные ночи. ? 3. Вы можете заменить 1 столовую ложку сушеной петрушки или смесь равных количеств сушеного орегано, тимьяна, базилика и петрушки. Я использую в магазине купленную итальянскую смесь трав. 4. Размер сковороды не должен быть точной наукой, он должен быть достаточно большим, чтобы фрикадельки помещались на подставке, не сжимаясь вместе. Просто убедитесь, что стойка находится на вершине! 5. СОУС: с классическим способом приготовления соуса для фрикадельок, он готовится в сковороде после жарки фрикадельок, чтобы вы не теряли вкус, оставленный в сковороде.И начинается с обжаривания лука и чеснока. Я использую свой метод «обжаренного в духовке лука» для этого соуса из фрикадельки, который создает отличную вкусовую основу для соуса без необходимости начинать его на плите. Это та же самая техника, которая используется в этом популярном печеном цыпленке и рисе. 🙂 6. Это испеченная версия моих классических итальянских фрикадельок, которые очень нравятся читателям! 7. Питание на порцию, при условии 4 (щедрых) порции, исключая макароны.8. СКАЛЕР (парение над порциями): этот рецепт можно масштабировать вверх и вниз, просто используйте меньшую / большую кастрюлю.При увеличении масштаба убедитесь, что фрикадельки не слишком плотно прижаты к стойке, в противном случае они не станут коричневыми, и убедитесь, что они установлены на сковороде, чтобы соки капали в соус.
Информация о питании:
Обслуживание: 455 г Калории: 526 ккал (26%)
Ты сделал этот рецепт? Мне нравится слышать, как ты пошел с моими рецептами! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ ЭТО
Запеченная в духовке итальянская фрикаделька видео рецепт!
ЖИЗНЬ ДОЗЕРА
Когда Дозера отправили в непослушный угол за то, что он сломал тарелку, которую я привез из Японии, он просто уснул.Без уважения. Там просто нет уважения !!!!!
SaveSave
SaveSave
,Запеченные в духовке веганские фрикадельки Subs
Эти запеченные в духовке веганские фрикадельки Subs — идеальный легкий семейный ужин для насыщенных дней, все дети их любили! Отлично подходит для вечеринок или еды игрового дня.
Я сделал это несколько недель назад для своей семьи, и все любили их. Мой привередливый 10-летний сын сказал, что они на вкус как пицца и съели весь бутерброд. Я сделал их раньше, но не эту печеную версию.
Выпечка этих веганских фрикадельок в духовке выводит их на новый вкусный уровень! Булочки выглядят немного хрустящими снаружи, но остаются очень мягкими внутри, а немолочный сыр нагревается и плавится … Вы еще не пускаете слюни?
Как приготовить запеченные в духовке веганские фрикадельки?
Легко!
Возьмите этот рецепт для фрикадельки из нута и сделайте выпечку (или 2).Я люблю делать 2 или 3 порции этих фрикадельок одновременно, чтобы заморозить и сохранить для других блюд, таких как спагетти. Мы едим их все время!
Бросьте шарики в кастрюлю с вашей любимой банкой соуса для пасты и разогрейте их, накрыв соусом.
Заполнить рулеты, выложить на противень, сверху положить немолочный сыр и запекать до тех пор, пока он не нагреется и сыр не расплавится. Это оно!
Можно ли использовать домашний веганский сыр по этому рецепту?
Абсолютно! Если вы не хотите использовать приобретенный в магазине веганский сыр или не можете найти его в своем местном магазине, сделайте партию этой EASY Stretchy Vegan Mozzarella.В этих веганских фрикадельках вкус восхитителен, и когда у меня есть время, я действительно предпочитаю его.
СОВЕТ: Самый лучший дегустационный магазин, который мне купили кусочки веганского сыра, — это коллекция Daiya’s Cutting Board Collection. Моцарелла — самая близкая дегустация к настоящему сыру, который я когда-либо имел, и именно это я использовал в этом рецепте. Я часто использую эту марку для пиццы, если смогу ее найти!
Если вы делаете это для вечеринки или большой толпы, вы можете завернуть отдельные сабвуферы в фольгу после выпечки, чтобы они оставались теплыми, пока люди не будут готовы их съесть.
Хотите еще один легкий и вкусный веганский рецепт сэндвича? Попробуйте мой Vegan BBQ Sandwich с соевыми завитками или Vegan BLT!
Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать, как он идет! Оцените это, оставьте комментарий и отметьте фото @noracooksvegan в Instagram. Наслаждайтесь!
Сделайте фрикадельки из нута, если вы еще этого не сделали. Мне нравится удваивать рецепт и использовать одну партию для спагетти еще одну ночь. Или сделайте их заранее и заморозьте для легкой еды на ночь.
Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Добавить фрикадельки из нута в большую кастрюлю на плите и накрыть их пастообразным соусом. Подогрейте на среднем огне, накрыв соусом фрикадельки.
- Заполните рулет фрикадельками (3-4, в зависимости от размера ваших шариков). Вершина с небольшим количеством соуса из горшка. Положите рулетики близко друг к другу на противень и положите сверху немолочный сырный сыр или моцареллу домашнего приготовления.
Выпекать около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не станет горячим.Вынуть из духовки и подавать. Наслаждайтесь!
Порция: 1 порция, калории: 496 ккал, углеводы: 76 г, белок: 18 г, жир: 14 г, насыщенные жиры: 3 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 1 г, натрий: 820 мг, калий: 644 мг, клетчатка: 11 г , Сахар: 10 г, витамин А: 550 МЕ, витамин С: 9 мг, кальций: 138 мг, железо: 5 мг
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, рекламной программы для партнеров, предназначенной для того, чтобы сайты могли зарабатывать рекламу. сборы за рекламу и ссылки на Amazon.ком. Читайте мое полное раскрытие здесь
.сырные запеченные фрикадельки — 12 помидоров
Есть вещи, которые нужно сказать для легких и полезных обедов, такие как свежий салат или бульонный суп. Иногда это отличные варианты. Но иногда вам просто нужна богатая и снисходительная тарелка комфорта. Вот где эти фрикадельки входят. Они сырные и сливочные, но слоистые с нюансами вкуса трав и чеснока. Это прилипает к твоим ребрам, а не к тому, что ты не пожалеешь о второй помощи.
Видите ли, в то время как все ароматы есть, конечный результат не слишком богат или тяжел.Соус сделан в основном из куриного бульона, который не дает сливочным свойствам подавлять. Это похоже на большое количество говядины и сыра, но на самом деле фрикадельки довольно пушистые и легкие, а соус достаточно сливочный.
Эти фрикадельки сделаны с несколькими сухарями, пропитанными молоком, что не позволяет им быть слишком плотными. Они немного запекаются в духовке, пока вы готовите соус, и это помогает им готовить до того, как они успеют увязнуть и закоптеть в соусе.Соус легко взбить (и вы можете использовать его на многих других вещах. Цыпленок! Запеченные макароны! Даже тыква!), И вы всегда можете взбить его с хлопьями чили или травами, если вы чувствуете себя таким склонным ,
Начинается с рукса (сливочного масла и муки), а затем взбивается куриный бульон. На первых шагах добавляется разбитый зубчик чеснока, и его вкус проникает в соус по мере его приготовления. Вы выловите эту гвоздику, прежде чем поливать соус фрикадельками; он уже сделал свою работу, и вы не хотите, чтобы большие кусочки чеснока окружали эти нежные фрикадельки.
Последняя порция сливочной моцареллы покрывает все блюдо и становится коричневой и чудесно таящей, пока она проводит время в духовке. Это комфортная еда во всей красе, ребята, и вы должны попробовать.
,запеченные в духовке фрикадельки с пармезаном
Нежные пикантные мясные фрикадельки из говядины с соусом и сыром не совсем вызывают в воображении фразы типа «здоровая пища», но эти более полезные запеченные в духовке фрикадельки с пармезаном ближе к здоровым, чем вы думаете. Это менее 300 калорий на порцию, приготовлено из нежирной говядины, питаемой травой, с цельным зерновым булгуром, а фрикадельки выпекаются не на сковороде, поэтому они не жирные. И все же это настолько утешительно, что вы никогда не почувствуете себя обделенными, когда будете есть на ужин.Я имею в виду, посмотрите на эти фрикадельки, ребята! Можете ли вы сказать «ням!»
Почему покупка говядины Cryovaced не самая лучшая
Я был так взволнован, когда увидел, что один из местных магазинов, где я регулярно делаю покупки, теперь изменил способ продажи органических, травяных и выращенных на месте говяжий фарш. Сейчас они перемалывают говядину дома, а я делаю прыжки, я так взволнован. И вот почему: до сих пор было трудно найти свежемолотое мясо, которое также устойчиво выращивается.Я всегда выбираю местную говядину, когда это возможно. Что до сих пор означало покупать его в пластиковом пакете.
На лабораторных занятиях по приготовлению мяса в кулинарной школе мы использовали криовакуумную машину, и они явно потрясающие. Вы просто кладете мясо в специальный сверхпрочный пакет, кладете его в машину, закрываете крышку, и весь воздух всасывается из пакета. Затем он герметично закрывает сумку. Это означает, что воздух не может получить это, никакая влажность не может выйти. Другими словами, технология Cryovac потрясающая, потому что она помогает пище дольше оставаться свежей.Но это также означает, что он вытягивает воздушное пространство из говяжьего фарша, что действительно уплотняет его и меняет текстуру. Это становится очень плотным.
Вот почему я предпочитаю говядину, которая не была криоведом. Особенно, когда речь идет о том, чтобы делать запеченные в духовке фрикадельки, подобные этим, для более здоровых пармезанских фрикадельок, или когда вы делаете мясной рулет — знаете, рецепты, в которые вы должны входить руками, чтобы замесить мясо вместе с другими ингредиентами.
С такими видами рецептов может быть очень трудно справиться с плотным мясом, которое было криовато обработано.Трудно предотвратить перегрузку мясной смеси, но равномерно смешать ее с луком, чесноком и связующими веществами. Даже подрумянивать мясо и крошить его ложкой, как в отбивной или здоровой сковороде, пастушеский пирог может быть проблемой.
Итак, если коротко, то теперь у меня есть источник для говядины, которая свободно упакована и может легко смешиваться с фрикадельками, не боясь перегрузить ее. Вот почему вы будете видеть меня в мясном отделе, занимающимся прыжками с энтузиазмом.
Теперь давайте поговорим об этих фрикадельках, потому что именно поэтому вы правы?
Как выпекать фрикадельки с пармезаном
Использовать булгар в качестве связующего вещества
Чтобы склеить эти запеченные в духовке фрикадельки, я использовал болгарскую пшеницу вместо панировочных сухарей, что является сложным шагом по двум причинам.
- Один, это целое нерафинированное зерно. Это означает, что это просто пшеница, которая была взломана и приготовлена на пару. Таким образом, он сохраняет все свои волокна и питательные свойства.
- Во-вторых, его текстура имитирует структуру говядины, поэтому она действует не только как связующее, но и как наполнитель.
Хотелось бы поверить в это удивительное новшество, но надо отдать должное тому, что я научился этому трюку, работая на тестовой кухне EatingWell . Вы можете увидеть пример здесь и один здесь. Смягчите Булгар с горячей водой, пока вы готовите остальные ингредиенты.
Добавить овощи для вкуса и питания
Затем обжарить овощи.Этот шаг очень важен, и, хотя я действительно знал его с самого начала, он действительно поразил меня, когда я полностью осознал разницу между мясным рулетом, который дети будут есть и не будут есть, когда я разрабатывал этот рецепт глазированного мясного рулета.
Это займет всего около 5 минут, и это смягчает вкус чеснока и лука и смягчает текстуру, так что они просто тают в говядину.
Добавить специи и пармезан для вкуса
Чтобы приправить мясо, я добавила тертый парм и немного сладких специй (душистый перец или корица).Так как это говядина, питаемая травой, приправа с более тяжелой, чем обычно, рукой действительно помогает сбалансировать игристость мяса.
Формируйте фрикадельки
Как только булгур приготовлен, мясо приправлено, а овощи размягчены, вы можете сформировать фрикадельки. Я смог получить около 21 фрикадельки по этому рецепту, и я рекомендую держать ваши на меньшей стороне (это сокращает время выпечки).
Как испечь фрикадельки в духовке
- Наконец, вы готовы испечь фрикадельки.
- Выпекать их на подставке, если это возможно.
- Это шаг, который действительно помогает держать смазку в страхе.
- Когда выпекаются фрикадельки, жир высыпается и стекает под противень на противень с фольгой и не дает жирным шарикам.
- Бонус: фольга помогает сделать уборку легкой!
Запеченные фрикадельки с соусом и сыром
- Сковорода: После выпечки фрикадельки перенесите их в большую сковороду.
- Соус: Затем заправить соусом маринара. Слава вам, если вы хотите сделать с нуля!
- Сыр: Положите в духовку запеченные фрикадельки с 5 унциями тертого сыра. Я использовал Cabot Alpine, так как это «Парм плюс чеддер», завернутый в один вкусный сыр. Вы также можете использовать моцареллу или азиаго. Если вы используете моцареллу, я бы посоветовал вам натереть ее вручную, так как содержимое предварительно измельченного пакета покрыто крахмалом, поэтому он также не плавится.Также обратите внимание: если вы используете Asiago, вам нужно меньше сыра, что сэкономит калории.
- Выпекать: Выпекать снова, чтобы разогреть соус и растопить сыр.
Шаги, чтобы сделать запеченные фрикадельки с пармезаном
.Калорийность патиссона: Патиссон — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Патиссон — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание Калории, ккал: 19 Углеводы, г: 4.3 Патиссон, или Тарельчатая тыква – однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, разновидность тыквы обыкновенной. Культивируется по всему …
Патиссон — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
19Углеводы, г:
4.3Патиссон, или Тарельчатая тыква – однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, разновидность тыквы обыкновенной. Культивируется по всему свету, в диком виде растение неизвестно.
Патиссонами также называют овощи – съедобные плоды этого растения, которые используют таким же образом, как кабачки, в варёном и жареном виде. Патиссон – близкий родственник тыквы и кабачка. Его плоды собирают на пятый-шестой день созревания: изящные тыковки-снежинки особенно нежны, когда их срывают маленькими (калоризатор). Они настолько красивы, что у редкого повара поднимется рука нарезать их кубиками или колечками.
Выращивают патиссон для пищевых и декоративных целей. В народе его называют тарелочной тыквой. Зрелые плоды используют в декоративных целях и как детские игрушки. Сорта с жёлтыми и оранжевыми плодами выглядят очень эффектно и могут быть украшением в доме. Выращивая на огороде или покупая патиссоны, каждый задается вопросом: «Что можно вкусного приготовить из патиссонов?». Так вот, ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье «Что приготовить из патиссонов».
Калорийность патиссона
Калорийность патиссона составляет 19 ккал на 100 граммов продукта.
Состав патиссона
В пищу используют молодые завязи, в которых содержатся витамины, сахар, минеральные соли, ферменты и др. Питательная ценность патиссона выше кабачка, однако урожайность ниже. Плоды ценятся за высокие вкусовые свойства.
Его мякоть весьма плотная, упругая, хрустящая, нежная. В плодах технической спелости содержится 6—10% сухого вещества, 2—4% сахаров, 20—30 мг/100 г витамина С. Нежный вкус, красивая и своеобразная форма плодов делают патиссоны украшением стола.
Полезные свойства патиссона
Патиссоны обладают высокими диетическими и лечебными качествами, в них содержится вода в связанной форме (90—94%) и соединения щелочей, способствующие более полному усвоению белков и поддержанию щелочной реакции крови (calorizator). Их используют как лечебный и диетический продукт при гипертонии, болезнях печени, почек, при катарах, язвенной болезни, атеросклерозе.
Патиссон в кулинарии
У патиссонов аккуратно вырезают мякоть, наполняют их начинкой (мясным фаршем, грибами, овощами, зеленью, сыром, кукурузой и даже сладким кремом) и запекают в духовке или на гриле. Патиссоны хорошо готовить с острыми и ароматными специями – они перенимают малейшие нюансы вкуса.
Патиссон консервированный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
18Углеводы, г:
2. 0Патиссон – это овощная культура, родственная кабачкам и тыквам. Родиной патиссонов называют Южную и Центральную Америку.
В современной кулинарии патиссон приобрел большую популярность благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам (калоризатор). Патиссоны готовят различным способом: варят, жарят, тушат, запекают.
Необычайно привлекателен по вкусу и внешнему виду консервированный патиссон.
Калорийность консервированного патиссона
Калорийность консервированного патиссона составляет 18 ккал на 100 граммов продукта.
Состав консервированного патиссона
Консервированный патиссон содержит много витаминов. В его состав входят витамины С, РР, Е и витамины группы В. Много в этой овощной культуре калия, кальция, фосфора, меди, кобальта, натрия, железа, молибдена, цинка, алюминия, лития.
Полезные свойства консервированного патиссона
Консервированный патиссон – это очень полезный продукт. Наличие в рационе питания консервированного патиссона способствует профилактике анемии, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
Патиссон консервированный в кулинарии
Существует очень много рецептов консервации патиссонов. Для приготовления же консервированных патиссонов обязательно необходимо брать молодые плоды, кожица которых ещё недостаточно грубая и жёсткая. Патиссон консервируют как отдельно, так и в сочетании с другими овощами – перцем, огурцами, томатами. Также на основе этой овощной культуры готовят консервированные салаты.
Необычайно вкусны консервированные патиссоны маринованные, а также салаты на основе этого овоща, в которых не утрачиваются почти все гастрономические качества свежих плодов (calorizator). Кстати сказать, для приготовления таких консервированных патиссонов отлично подойдет огуречный рассол (маринад): нарезанные кусочками и целые овощи закладываются в банки, добавляется свежая зелень, чеснок, пряности и приправы по желанию, а затем все продукты заливаются рассолом. Вариации вкусовых добавок напрямую зависят от личных предпочтений – можно приготовить консервированные патиссоны островатыми, кисленькими, солеными и даже со сладким вкусом.
калорийность и свойства. Польза и вред патиссона
Свойства патиссона
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит патиссон ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
40 р.
Патиссоном называют овощ, являющийся близким родственником тыквы и кабачка. По своим пищевым свойствам патиссон напоминает скорее тыкву, только корка у него более толстая и твердая. Родиной патиссона, как и родиной кабачка, является Южная и Центральная Америка.
В прежние времена существовала легенда о внеземном происхождении патиссона, так как по форме он напоминает миниатюрную летающую тарелку. Впрочем, это не более, чем предположение. Патиссон – вполне земной овощ, к тому же обладающий внушительным списком полезных свойств. Используется патиссон и в декоративных целях его плоды очень красивы, особенно желтые и оранжевые сорта, и эффектно смотрятся в любом интерьере.
Польза патиссона
Полезные свойства патиссона объясняются довольно просто. У него богатейший состав, куда входят в большом количестве витамины В и Е, а также натрий, железо, кобальт, цинк, молибден и др. Желтые плоды патиссонов содержат к тому же витамины А и С. Оранжевые патиссоны содержат лютеин, известный своим укрепляющим иммунитет действием. Это вещество крайне благотворно влияет на зрение и является отличным антиоксидантом. Лютеин, попадая в кровь, препятствует образованию тромбов, выводит токсичные вещества и свободные радикалы.
Польза патиссона в том, что в его составе содержится уникальное сочетание воды и щелочных компонентов, которое способствует полному и оптимальному усвоению белков. Патиссоны рекомендуется употреблять в пищу при болезнях почек, печени, при анемии, гипертонии, атеросклерозе и различных сердечно-сосудистых заболеваниях.
Полезны и семена патиссона, которые содержат большое количество белков. По содержанию лецитина семена патиссонов занимают второе место после куриных яиц. Народная медицина использует патиссон для укрепления эндокринной и нервной систем, отмечая при этом его эффективность и безопасность. Для этих целей используется сок патиссона, обладающий необычным и ни с чем не сравнимым вкусом.
Особую пользу патиссона отмечает современная диетология. Калорийность патиссона составляет всего 19 ккал. на 100 гр. При этом в составе патиссона в значительном количестве содержится клетчатка, способствующая быстрому насыщению и нормализации обменных процессов в организме.
Самыми вкусными считаются молодые патиссоны, у них менее твердая корка и гораздо больше полезных веществ. Патиссоны можно использовать в тех же блюдах, что тыкву и кабачки. Особой популярностью во многих странах пользуется запеченный фаршированный патиссон, доставляющий не только вкусовое наслаждение, но и эстетическое удовольствие.
Вред патиссона
Единственный вред патиссона состоит в том, что он противопоказан людям с кишечными расстройствами, так как их он может только усугубить.
Калорийность патиссона 19.4 кКал
Энергетическая ценность патиссона (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 0.6 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 4.3 г. (~17 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 12%|5%|89%
Рецепты с патиссоном
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 штуке 300 граммов
Пищевая ценность и состав патиссона
Моно- и дисахариды
4.1 г
Органические кислоты
0.1 г
Пищевые волокна
1.3 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Патиссон отзывы и комментарии
Просмотров: 15693
Патиссон приготовленный — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { { В стаканах { {1 ст — 180,0 г2 ст — 360,0 г3 ст — 540,0 г4 ст — 720,0 г5 ст — 900,0 г6 ст — 1 080,0 г7 ст — 1 260,0 г8 ст — 1 440,0 г9 ст — 1 620,0 г10 ст — 1 800,0 г11 ст — 1 980,0 г12 ст — 2 160,0 г13 ст — 2 340,0 г14 ст — 2 520,0 г15 ст — 2 700,0 г16 ст — 2 880,0 г17 ст — 3 060,0 г18 ст — 3 240,0 г19 ст — 3 420,0 г20 ст — 3 600,0 г21 ст — 3 780,0 г22 ст — 3 960,0 г23 ст — 4 140,0 г24 ст — 4 320,0 г25 ст — 4 500,0 г26 ст — 4 680,0 г27 ст — 4 860,0 г28 ст — 5 040,0 г29 ст — 5 220,0 г30 ст — 5 400,0 г31 ст — 5 580,0 г32 ст — 5 760,0 г33 ст — 5 940,0 г34 ст — 6 120,0 г35 ст — 6 300,0 г36 ст — 6 480,0 г37 ст — 6 660,0 г38 ст — 6 840,0 г39 ст — 7 020,0 г40 ст — 7 200,0 г41 ст — 7 380,0 г42 ст — 7 560,0 г43 ст — 7 740,0 г44 ст — 7 920,0 г45 ст — 8 100,0 г46 ст — 8 280,0 г47 ст — 8 460,0 г48 ст — 8 640,0 г49 ст — 8 820,0 г50 ст — 9 000,0 г51 ст — 9 180,0 г52 ст — 9 360,0 г53 ст — 9 540,0 г54 ст — 9 720,0 г55 ст — 9 900,0 г56 ст — 10 080,0 г57 ст — 10 260,0 г58 ст — 10 440,0 г59 ст — 10 620,0 г60 ст — 10 800,0 г61 ст — 10 980,0 г62 ст — 11 160,0 г63 ст — 11 340,0 г64 ст — 11 520,0 г65 ст — 11 700,0 г66 ст — 11 880,0 г67 ст — 12 060,0 г68 ст — 12 240,0 г69 ст — 12 420,0 г70 ст — 12 600,0 г71 ст — 12 780,0 г72 ст — 12 960,0 г73 ст — 13 140,0 г74 ст — 13 320,0 г75 ст — 13 500,0 г76 ст — 13 680,0 г77 ст — 13 860,0 г78 ст — 14 040,0 г79 ст — 14 220,0 г80 ст — 14 400,0 г81 ст — 14 580,0 г82 ст — 14 760,0 г83 ст — 14 940,0 г84 ст — 15 120,0 г85 ст — 15 300,0 г86 ст — 15 480,0 г87 ст — 15 660,0 г88 ст — 15 840,0 г89 ст — 16 020,0 г90 ст — 16 200,0 г91 ст — 16 380,0 г92 ст — 16 560,0 г93 ст — 16 740,0 г94 ст — 16 920,0 г95 ст — 17 100,0 г96 ст — 17 280,0 г97 ст — 17 460,0 г98 ст — 17 640,0 г99 ст — 17 820,0 г100 ст — 18 000,0 г
Патиссон приготовленный приготовленный
полезные свойства свежего овоща, его состав и калорийность
Калорийность: 194 кКал.
Энергетическая ценность продукта Патиссон:
Белки: 0.6 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 4.3 г.
Описание
Патиссон – однолетнее растение семейства Тыквенные. Название было придумано учитывая форму овоща и происходит от французского слова, которое означает «пирог». Существует много сортов этого растения, которые отличаются формой и цветом плода. Вкус патиссона очень похож на спаржу и артишок.
Родиной этого растения является Южная Америка, где патиссон появился еще 5 тыс. лет назад. На сегодняшний день овощ распространен по всему миру. В пищу лучше всего использовать молодые, и даже недозревшие плоды, которые имеют мягкую и нежную мякоть.
Кроме кулинарии и медицины патиссоны используют в декоративных целях. Из них делают игрушки и красивые украшения для дома. После того, как овощ начинает цвести в пищу его можно использовать только в течение 12 суток, после он становится пригодным исключительно в качестве корма для скота.
Полезные свойства
Патиссоны относятся к низкокалорийным продуктам, плюс в них содержится много клетчатки, это дает возможность применять этот продукт в диетическом питании больным и людям, которые хотят похудеть. Плоды используют в качестве профилактики, а также лечения атеросклероза, гипертонии и малокровия.
Отдельно стоит выделить патиссоны оранжевого цвета. Они имеют способность выводить из организма холестерин и к тому же содержат в 4 раза больше, по сравнению с другими сортами, лютеина. Это вещество препятствует образованию тромбов, уничтожает свободные радикалы и укрепляет иммунитет в целом. Кроме этого это вещество положительно влияет на зрение, что очень важно в особенности для людей пожилого возраста.
Использование в кулинарии
Готовят патиссоны всеми возможными способами: тушат, варят, жарят, запекают, а также консервируют и готовят из них икру. Вкус этого овоща идеально сочетается с другими продуктами питания, как растительного, так и животного происхождения. Чтобы улучшить вкус патиссона используют различные соусы и специи. Из этих овощей делают рагу, пюре, салаты, первые блюда, а также подают, как отдельный гарнир. Для того чтобы иметь возможность употреблять эти овощи круглый год, патиссоны можно заморозить.
Плоды имеют необычную форму, что дает возможность легко их фаршировать. Достаточно часто этот овощ используют в качестве «натурального горшочка», в котором подают различные гарниры. Кроме плодов в пищу также можно употреблять побеги, цветы и даже молодые листья, которые в основном, используют в салатах.
Польза патиссонов и лечение
В народной медицине широко распространены рецепты с использованием семян этого растения, поскольку в них содержится примерно 50% пищевого масла. К примеру, для нормализации нервной и эндокринной системы при отеках употребляют измельченные семена. Если длительное время употреблять семена растения, то есть возможность избавиться от подагры, а также вывести лишние соли. Плоды этого овоща являются незаменимыми во время нарушения работы печени и почек.
Вред патиссонов и противопоказания
От употребления патиссонов стоит отказаться людям, которые страдают от кишечных расстройств.
Похожие продукты питания
Пищевая ценность
Зола | 0,7 г |
Моно- и дисахариды | 4,1 г |
Вода | 93 г |
Органические кислоты | 0,1 г |
Пищевые волокна | 1,3 г |
Витамины
Минеральные вещества
Патиссон — описание, состав, калорийность и пищевая ценность
Патиссон (тарельчатая тыква) — плод одноименного травянистого растения, одной из разновидностей тыквы, популярной во всем мире сельскохозяйственной культуры. Представляет собой тыквину колокольчатой или тарелочной формы. В зависимости от сорта может быть окрашен в различные оттенки желтого, зеленого или белого цветов, у некоторых экземпляров — полосами или пятнами. В кулинарных целях используется содержащаяся внутри мякоть, которая употребляется в пищу после тепловой обработки или в консервированном виде.
КалорийностьВ 100 граммах патиссонов содержится около 19 ккал.
СоставХимический состав патиссонов отличается значительным содержанием углеводов, клетчатки, пектиновых веществ, витамина C, макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов, прежде всего, железа.
Как готовить и подаватьЧаще всего в пищу употребляют молодые, не полностью созревшие плоды патиссона, поскольку они содержат более нежную мякоть и семена. По мере созревания мякоть становится грубее, а семена — жесткими и более крупными. Молодой патиссон употребляется в пищу, как в свежем, так и консервированном виде. В обоих случаях плоды тушат, фаршируют, запекают, жарят, солят, а затем используют в салатах, горячих и холодных блюдах из овощей и мяса, а также в различных хлебобулочных и кондитерских изделиях. Помимо мякоти в пищевых целях используются семечки патиссона. Как правило, их жарят и подают, как дополнение к основным блюдам.
Как выбиратьКак было отмечено ранее, для пищевых целей лучше всего подходят молодые плоды патиссона, отличающиеся небольшими размерами. При этом кожура данного овоща должна быть без каких-либо дефектов, не сморщенной, а на ощупь — твердой и гладкой. Кроме того, следует предпочитать патиссоны с хорошо видимыми прямыми полосками на поверхности плода, что свидетельствует о спелости, а также об умеренном использовании при выращивании удобрений. Еще одним фактором выбора патиссонов является плодоножка. У зрелых плодов она сухая.
ХранениеДля длительного хранения лучше всего подходят созревшие патиссоны без каких-либо механических повреждений поверхности плода. Их следует хранить в темном сухом помещении при температуре не выше 10 градусов по Цельсию. Разрезанные плоды можно хранить только в холодильнике, употребив их в пищу в течение 5-7 дней.
Полезные свойстваРегулярное употребление патиссонов позволяет снизить риск возникновения и развития целого ряда заболеваний сердечно-сосудистой системы, начиная от атеросклероза и заканчивая гипертонией, а также окажется полезным при ожирении, болезнях печени и почек, высоких психоэмоциональных нагрузках. Кроме того, нельзя не отметить способность этого овоща повышать усвояемость белков и жиров, что делает его хорошим выбором при организации диетического и лечебного питания при заболеваниях органов пищеварительной системы.
Ограничения по употреблениюИндивидуальная непереносимость.
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff. foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff. foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff. alcohol}} г |
Мускатная тыква: питание, польза и использование
Мускатная тыква — это зимняя тыква с апельсиновой мякотью, известная своей универсальностью и сладким ореховым вкусом.
Хотя мускатная тыква обычно считается овощем, технически это фрукт.
Имеет множество кулинарных применений и является прекрасным дополнением ко многим сладким и соленым рецептам.
Мускатная тыква не только вкусна, но и богата витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами.
В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о мускатной тыкве, в том числе о ее питании, пользе для здоровья и о том, как добавить ее в свой рацион.
Хотя тыкву можно есть сырой, эту зимнюю тыкву обычно жарят или запекают.
Одна чашка (205 граммов) вареной мускатной тыквы обеспечивает (1):
- Калорий: 82
- Углеводы: 22 грамма
- Белки: 2 грамма
- Клетчатка: 7 граммов
- Витамин A: 457% от рекомендуемой суточной дозы (RDI)
- Витамин C: 52% от RDI
- Витамин E: 13% от RDI
- Тиамин (B1): 10 % от RDI
- Ниацин (B3): 10% от RDI
- Пиридоксин (B6): 13% от RDI
- Фолат (B9): 10% от RDI
- Магний : 15% от RDI
- Калий: 17% от RDI
- Марганец: 18% от RDI
Как видите, мускатная тыква низкокалорийна, но содержит важные питательные вещества.
Помимо перечисленных выше витаминов и минералов, он также является хорошим источником кальция, железа, фосфора и меди.
РезюмеМускатная тыква низкокалорийна, но богата многими питательными веществами, включая витамин А, витамин С, магний и калий.
Мускатная тыква — отличный источник многих витаминов и минералов.
Одна чашка (205 грамм) вареной мускатной тыквы обеспечивает более 450% РСНП витамина А и более 50% РСНП витамина С (1).
Он также богат каротиноидами, включая бета-каротин, бета-криптоксантин и альфа-каротин, которые являются растительными пигментами, которые придают мускатной тыкве яркий цвет.
Эти соединения являются каротиноидами провитамина А, что означает, что ваш организм преобразует их в ретиналь и ретиноевую кислоту — активные формы витамина А (2).
Витамин А необходим для регулирования роста клеток, здоровья глаз, здоровья костей и иммунной функции (3).
Кроме того, он жизненно важен для роста и развития плода, что делает его важным витамином для будущих матерей.
Мускатная тыква также богата витамином С — водорастворимым питательным веществом, необходимым для иммунной функции, синтеза коллагена, заживления ран и восстановления тканей (4).
Витамины А и С действуют в организме как мощные антиоксиданты, защищая клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами.
Витамин Е — еще один антиоксидант в мускатной тыкве, который помогает защитить от повреждения свободными радикалами и может снизить риск возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера (5).
Этот зимний сквош также богат витаминами группы B, включая фолиевую кислоту и B6, которые необходимы вашему организму для получения энергии и образования красных кровяных телец.
Более того, он богат магнием, калием и марганцем, которые играют важную роль в здоровье костей (6).
Например, марганец действует как кофактор в минерализации костей, процессе построения костной ткани (7).
РезюмеМускатная тыква — отличный источник каротиноидов провитамина А, витамина С, витаминов группы В, калия, магния и марганца.
Мускатная тыква — богатый источник мощных антиоксидантов, включая витамин С, витамин Е и бета-каротин.
Антиоксиданты помогают предотвратить или замедлить повреждение клеток и уменьшить воспаление, что может снизить риск возникновения нескольких хронических заболеваний.
Рак
Исследования показали, что диета с высоким содержанием определенных антиоксидантов, содержащихся в мускатной тыкве, таких как каротиноидные антиоксиданты и витамин С, может снизить риск некоторых видов рака.
Например, исследования показали, что более высокое потребление бета-каротина и витамина С с пищей может снизить риск рака легких.
Обзор 18 исследований показал, что у людей с самым высоким потреблением бета-каротина риск рака легких на 24% ниже, чем у людей с самым низким потреблением (8).
Другой обзор 21 исследования показал, что риск рака легких снижается на 7% на каждые дополнительные 100 мг витамина С в день (9).
Более того, обзор 13 исследований показал, что более высокие уровни бета-каротина в крови связаны со значительно более низким риском смертности от всех причин, включая смерть от рака (10).
Болезни сердца
Употребление в пищу продуктов уже давно связано с более низким риском сердечных заболеваний (11).
Тем не менее, желтые и оранжевые овощи и фрукты, в том числе мускатная тыква, оказались особенно эффективными в защите от сердечных заболеваний.
Антиоксиданты, содержащиеся в этих ярко окрашенных овощах, оказывают сильное влияние на здоровье сердца.
Исследование с участием 2445 человек показало, что риск сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 23% с каждой дополнительной ежедневной порцией желто-оранжевых овощей (12).
Считается, что каротиноиды, содержащиеся в этих овощах, защищают здоровье сердца, снижая кровяное давление, уменьшая воспаление и контролируя экспрессию определенных генов, связанных с сердечными заболеваниями (13).
Умственное снижение
Определенные диетические привычки, например употребление большего количества продуктов, богатых антиоксидантами, могут защитить от умственного упадка.
13-летнее исследование с участием 2983 человек связывало диету, богатую каротиноидами, с улучшенными воспоминаниями, зрительным вниманием и беглостью речи во время старения (14).
Более того, более высокое потребление витамина Е с пищей может иметь защитный эффект от болезни Альцгеймера.
8-летнее исследование с участием 140 пожилых людей показало, что люди с самым высоким уровнем витамина Е в крови имели более низкий риск болезни Альцгеймера по сравнению с людьми с самым низким уровнем этого витамина (15).
РезюмеВысокое содержание антиоксидантов в мускатной тыкве может снизить риск определенных заболеваний, включая болезни сердца, рак легких и снижение умственного развития.
Одна чашка (205 граммов) вареной мускатной тыквы содержит всего 83 калории и содержит 7 граммов клетчатки, что делает ее отличным выбором, если вы хотите похудеть и сбросить лишний вес.
Он содержит как нерастворимую, так и растворимую клетчатку. В частности, растворимая клетчатка связана с потерей жира и снижает аппетит, что важно, когда вы пытаетесь контролировать потребление калорий (16).
Многие исследования показали, что более высокое потребление пищевых волокон способствует снижению веса и уменьшению жировых отложений.
Исследование с участием 4667 детей и подростков показало, что риск ожирения снизился на 21% у тех, кто потреблял больше всего клетчатки, по сравнению с теми, кто потреблял меньше всего клетчатки (17).
Кроме того, исследование с участием 252 женщин показало, что на каждый грамм увеличения общего количества пищевых волокон вес уменьшался на 0,55 фунта (0,25 кг), а жир — на 0,25 процентного пункта (18).
Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить вес с течением времени. 18-месячное исследование с участием женщин показало, что те, кто потреблял наибольшее количество клетчатки, теряли больше веса, чем те, кто потреблял наименьшее количество клетчатки, что показывает, что клетчатка важна для долгосрочной потери веса (19).
Добавление тыквы в пищу — отличный способ уменьшить чувство голода и увеличить потребление клетчатки.
РезюмеМускатная тыква низкокалорийна и богата клетчаткой, что делает ее отличным выбором для любого плана здорового похудения.
Добавление в свой рацион тыквенных орехов — отличный способ улучшить общее состояние здоровья.
Это универсальный ингредиент, который хорошо сочетается с широким спектром вкусов — от сладкого до острого.
Вот несколько идей по добавлению мускатной тыквы как в сладкие, так и в соленые блюда:
- Нарезать мускатную тыкву кубиками и поджарить с оливковым маслом, солью и перцем для быстрого и вкусного гарнира.
- Замените картофель на мускатную тыкву при приготовлении домашнего картофеля фри.
- Лучшие салаты с жареной мускатной тыквой для увеличения количества клетчатки.
- Добавьте пюре из ореховой тыквы в выпечку, например, в хлеб и кексы.
- Используйте пюре из мускатной тыквы и кокосовое молоко, чтобы приготовить кремообразный суп без молока.
- Перемешайте кусочки мускатной тыквы в тушеное мясо.
- Приготовьте вегетарианский перец чили, смешав бобы, специи, томатный соус и мускатную тыкву.
- Наполните приготовленные половинки мускатной тыквы вашей любимой смесью зерен, овощей и сыра для вегетарианского ужина.
- Добавляйте вареную тыкву в пасту или используйте ее в качестве соуса для пасты.
- Пюре из вареной мускатной тыквы с солью, молоком и корицей для создания сливочного гарнира.
- Сытно позавтракайте жареной тыквой и яйцами.
- При приготовлении пирогов или пирогов используйте пюре из тыквенных орехов вместо тыквенных.
- Добавьте карамелизованную мускатную тыкву в пирог с заварным кремом и фриттаты.
- Используйте мускатную тыкву вместо картофеля в карри.
- Для придания салату неповторимого вкуса и текстуры нарежьте тонкие ломтики сырых тыквенных орехов.
- Поэкспериментируйте на кухне, попробовав мускатную тыкву вместо других крахмалистых овощей, таких как картофель, тыква или сладкий картофель.
РезюмеМускатная тыква может быть добавлена к большому количеству сладких и соленых рецептов, таких как рагу и пироги.
Мускатная тыква богата важными витаминами, минералами и антиоксидантами, борющимися с болезнями.
Этот низкокалорийный зимний кабачок, богатый клетчаткой, может помочь вам похудеть и защитить себя от таких заболеваний, как рак, болезни сердца и умственное снижение.
Plus, он универсален и легко добавляется как в сладкие, так и в соленые блюда.
Включите мускатную тыкву в сбалансированную диету — это простой и вкусный способ укрепить свое здоровье.
Пищевая ценность и польза для здоровья мускатной тыквы
Мускатный орех — это разновидность зимней тыквы, произрастающей в Америке.Технически это фрукт, он долгое время использовался в качестве полноценного источника веганского белка местным населением в сочетании с кукурузой и бобами. Вместе этих троих называют «Три сестры», и осенью они становятся обычным явлением.
Мускатная тыква является прекрасным дополнением ко многим сладким и соленым блюдам. Это мощный источник витамина А и других питательных веществ. Несмотря на то, что это пища с высоким содержанием углеводов, у нее низкий гликемический индекс, что делает ее отличным дополнением к большинству планов здорового питания.
Пищевая ценность мускатной тыквы
Следующая информация о питании предоставлена Министерством сельского хозяйства США для 1 чашки (205 г) нарезанной кубиками приготовленной мускатной тыквы без жира и соли.
- Калорий : 82
- Жир : 0,2 г
- Натрий : 8 мг
- Углеводы : 21,5 г
- Клетчатка : 6,6 г
- Сахар : 4 г
- Белок : 1.8 г
Углеводы
Порция приготовленной мускатной тыквы содержит всего 82 калории, большая часть из которых приходится на 21,5 грамма углеводов. Мускатная тыква — хороший источник пищевых волокон, обеспечивающий до 24% ваших ежедневных потребностей. Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым потреблять от 22 до 34 граммов клетчатки в зависимости от возраста и пола, однако дневная норма, установленная FDA (и используемая для маркировки пищевых продуктов), рекомендует 28 граммов клетчатки.
Эта тыква полна полезных углеводов, а когда ее варят, у нее низкий гликемический индекс 51, что делает ее отличным вариантом для начинки, который большинство людей может регулярно добавлять в пищу.
Жиры
Мускатная тыква — отличный выбор для людей, соблюдающих низкожировую диету, почти не содержащую жиров.
Белок
Мускатная тыква содержит 1,8 грамма на порцию. Вам нужно будет принимать добавки с другими источниками белка, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке. Семена тыквы, сушеные или жареные, также содержат белок и могут служить очень сытной и богатой питательными веществами закуской.
Витамины и минералы
Мускатная тыква — отличный источник витамина А, одна порция которого обеспечивает более чем суточную потребность взрослых мужчин и женщин. Витамин А необходим для правильного функционирования органов и оптимального зрения. Он также является отличным источником витамина С и хорошим источником тиамина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты и пантотеновой кислоты.
Минералы мускатной тыквы включают кальций, железо, фосфор, калий, магний и марганец.
Польза для здоровья
Включение тыквы в ваш рацион может принести определенную пользу для здоровья из-за содержащихся в ней питательных веществ.
Может помочь предотвратить потерю зрения
Витамин А необходим организму для поддержания нормального зрения.Мускатная тыква содержит бета-каротин, тип витамина А, который особенно важен для здоровья глаз.
Исследования показали, что употребление продуктов или добавок с бета-каротином может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна — форму потери зрения, которая становится все более распространенной с возрастом. Исследования показали, что потребление витаминов С и Е, бета-каротина и цинка выше среднего было связано с 35% снижением возрастной дегенерации желтого пятна. Мускатная тыква также содержит высокий уровень витамина С и немного витамина Е. , и очень небольшое количество цинка.
Может снизить риск некоторых видов рака
Витамин А в мускатной тыкве также может играть роль в профилактике некоторых видов рака. Витамин важен для регулирования роста и дифференцировки клеток. Национальный институт здоровья сообщает, что в некоторых исследованиях изучалась связь между бета-каротином (формой витамина А) и более низким риском рака простаты и легких.
Например, связь между бета-каротином и раком легких у курящих людей была изучена с неоднозначными результатами.И есть некоторые свидетельства того, что более высокое потребление витамина А может снизить риск рака простаты. Однако взаимосвязь между витамином А и риском рака все еще неясна, и есть вероятность, что прием слишком большого количества витамина А может быть вредным.
Может снизить риск кори
Хотя корь больше не является распространенным явлением в Соединенных Штатах, в некоторых развивающихся странах она все еще является причиной смерти. Дефицит витамина А увеличивает риск тяжелой формы кори. Употребление продуктов с очень высоким содержанием витамина А или прием добавок витамина А могут помочь снизить риск дефицита витамина А.Взаимодействие с другими людьми
Снижение риска хронических заболеваний
Исследователи определили определенные продукты, которые они идентифицируют как мощные фрукты и овощи. Это продукты, наиболее сильно снижающие риск хронических заболеваний. Эти продукты содержат более высокий уровень биодоступных питательных веществ, таких как витамин C, ниацин, витамин B6, фолиевая кислота и другие. Зимний сквош, включая мускатный орех и другие виды, такие как желудевой сквош, попал в список, хотя и не вошел в первую половину.
Витамин С в мускатной тыкве также участвует в производстве определенных нейротрансмиттеров.Витамин C может играть терапевтическую роль в борьбе с нейродегенеративными заболеваниями, сопровождающимися высоким уровнем окислительного стресса.
Было обнаружено, что сквош помогает снизить риск сердечных заболеваний и гипертонии из-за противовоспалительного действия его полифенольных соединений.
Спид для здоровья кожи
Мускатная тыква — отличный источник витамина С, всего в 1 чашке которого содержится до 34% рекомендуемой дневной нормы. Витамин С необходим для выработки коллагена, основного белка вашей кожи.Он также способствует антиоксидантной защите от фотоповреждений, вызванных УФ-излучением.
Витамин С иногда наносят на кожу местно, но авторы одного исследования отметили, что здоровая кожа положительно связана с потреблением фруктов и овощей в ряде хорошо проведенных интервенционных исследований. Хотя они отмечают, что активный компонент во фруктах и овощах, ответственный за наблюдаемую пользу, не может быть идентифицирован, наличие витамина С может быть фактором.
Аллергия
Известна аллергия на мускатный орех, приводящая к контактному дерматиту рук, который поражает некоторых людей, когда они чистят и режут тыкву.Если вы знаете, что у вас такая чувствительность, наденьте перчатки во время приготовления.
Побочные эффекты
Повышенное, чем обычно, потребление витамина А связано с побочными эффектами. Допустимый верхний предел для предварительно сформированного витамина А составляет около 3000 мкг в день. Однако побочные эффекты связаны с преформированным витамином А, в основном содержащимся в мясных и молочных продуктах.
Бета-каротин и каротиноиды провитамина А, содержащиеся в растительных продуктах, таких как мускатная тыква, не вызывают серьезных побочных эффектов.Единственным побочным эффектом повышенного, чем обычно, потребления витамина А растительного происхождения (избыток бета-каротина) является каротинодермия, безвредное состояние, при котором кожа приобретает желто-оранжевый цвет. Состояние можно исправить, отказавшись от пищи или добавок, содержащих высокий уровень бета-каротина.
Сорта
Есть много разных сортов зимней тыквы, но только один вид мускатной тыквы. Эти тыквы — самые сладкие из зимних тыкв, и их легче всего найти.
Когда это лучше всего
Баттернат — зимний тыквенный. Вы, вероятно, увидите в своем магазине мускатную тыкву круглый год, но лучше всего в сезон, который длится осенью и зимой.
Чтобы выбрать хорошую мускатную тыкву, обратите внимание на сливочную тыкву грушевидной формы, которая кажется тяжелой для своего размера. У него должна быть толстая кожица. Избегайте ореховой тыквы с прыщами или мягкими пятнами.
Хранение и безопасность пищевых продуктов
Поместите тыкву в темное прохладное место, например в кладовую, на срок до месяца.Не храните сырые кабачки в холодильнике. Однако, если вы очищаете или готовите мускатную тыкву, ее следует хранить в холодильнике в течение 5–7 дней.
Вы можете заморозить мускатную тыкву после того, как она будет очищена. Просто нарежьте сырые кабачки кубиками или нарежьте и поместите в герметичные пакеты для заморозки на срок до года. Вы также можете заморозить приготовленную тыкву.
Вы также можете есть его в сыром виде, но приготовление кабачка смягчает мякоть, что облегчает его употребление и переваривание, а поскольку кабачок приобретает много разных вкусов, в приготовлении он становится вкуснее. Некоторые люди задаются вопросом, можно ли также есть кожуру кабачка, но лучше не есть кожуру, поскольку она твердая и неприятная.
Как подготовить
Мускатную тыкву можно жарить, запекать, пюрировать или тушить. Вы также можете размять его или приготовить на пару и добавлять в супы, тушеные блюда и перец чили или начинить тыкву цельнозерновыми или бобовыми, чтобы получить вариант вегетарианской еды, богатой питательными веществами и белками.
Кожу тыквенного ореха сложно чистить, поэтому многие люди предпочитают готовить его с кожурой.После этого мясо кабачка отпадет.
Запекание мускатной тыквы с добавлением ненасыщенных жиров, таких как масло виноградных косточек или канолы (у них более высокая температура дымления, чем у других вариантов), может улучшить усвоение витамина А. Этот метод обжаривания также карамелизирует натуральный сахар мускатной тыквы для лучшего вкуса.
Рецепты
Полезные рецепты из мускатной тыквы
Пищевая ценность | |
---|---|
Для порции (грамм) | |
Сколько калорий в кабачке? Количество калорий в кабачках: калорий | калорий из жира (%) |
% дневная норма * | |
Сколько жира в кабачке? Количество жира в кабачках: Всего Жир | |
Сколько насыщенных жиров в кабачке? Количество насыщенных жиров в тыкве: насыщенные жир | |
Сколько мононенасыщенных жиров содержится в кабачке? Количество мононенасыщенных жиров в кабачке: мононенасыщенные толстый | |
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в кабачке? Количество полиненасыщенных жиров в кабачках: полиненасыщенные толстый | |
Сколько натрия в кабачке? Количество натрия в кабачке: Натрий | |
Сколько калия в кабачке? Количество калия в кабачке: Калий | |
Сколько углеводов в кабачке? Количество углеводов в кабачках: Углеводы | |
Сколько чистых углеводов содержится в кабачке? Количество чистых углеводов в сквошах: Нетто углеводы | |
Сколько сахара в кабачке? Количество сахара в тыкве: сахар | |
Сколько клетчатки в кабачке? Количество клетчатки в кабачке: клетчатка | |
Сколько белка в кабачке? Количество белка в кабачке: Белок | |
Витамины и минералы | |
Сколько витамина А в кабачке? Количество витамина А в кабачках: витамин А | |
Сколько МЕ витамина А содержится в кабачке? Количество витамина А в кабачках: МЕ витамина А | |
Сколько витамина B6 содержится в кабачке? Количество витамина B6 в кабачках: витамин B6 | |
Сколько витамина B12 содержится в кабачке? Количество витамина B12 в кабачках: витамин B12 | |
Сколько витамина С в кабачке? Количество витамина C в кабачках: витамин C | |
Сколько витамина D содержится в кабачке? Количество витамина D в кабачках: витамин D | |
Сколько МЕ витамина D содержится в кабачке? Количество витамина D МЕ в кабачках: витамин D МЕ | |
Сколько витамина Е содержится в кабачке? Количество витамина Е в кабачках: витамин Е | |
Сколько витамина К в кабачке? Количество витамина К в кабачках: витамин К | |
Сколько кофеина в кабачке? Количество кофеина в кабачках: кофеин | |
Сколько кальция в кабачке? Количество кальция в кабачках: Кальций | |
Сколько железа в кабачке? Количество железа в кабачке: железо | |
Сколько магния в кабачке? Количество магния в тыкве: магний | |
Сколько фосфора в кабачке? Количество фосфора в кабачках: Phosphorus | |
Сколько цинка в кабачке? Количество цинка в кабачках: цинк | |
Сколько меди в кабачке? Количество меди в кабачке: Медь | |
Сколько марганца в кабачке? Количество марганца в кабачках: марганец | |
Сколько селена в кабачке? Количество селена в кабачках: селен | |
Сколько ретинола в кабачке? Количество ретинола в кабачках: ретинол | |
Сколько ликопина в кабачке? Количество ликопина в тыкве: ликопин | |
Сколько тиамина в кабачке? Количество тиамина в тыкве: тиамин | |
Сколько рибофлавина в кабачке? Количество рибофлавина в кабачке: рибофлавин | |
Сколько ниацина в кабачке? Количество ниацина в тыкве: ниацин | |
Сколько фолиевой кислоты содержится в кабачке? Количество фолиевой кислоты в кабачках: фолиевая кислота | |
Сколько холина в кабачке? Количество холина в тыкве: холин | |
Сколько воды в кабачке? Количество воды в кабачке: вода | |
Жирные кислоты | |
Аминокислоты | |
Сколько триптофана в кабачке? Количество триптофана в кабачках: триптофан | |
Сколько треонина в кабачке? Количество треонина в кабачке: треонин | |
Сколько изолейцина в кабачке? Количество изолейцина в кабачках: изолейцин | |
Сколько лейцина в кабачке? Количество лейцина в кабачках: лейцин | |
Сколько лизина в кабачке? Количество лизина в кабачках: лизин | |
Сколько метионина в тыкве? Количество метионина в кабачках: метионин | |
Сколько цистина в кабачке? Количество цистина в кабачке: цистин | |
Сколько фенилаланина содержится в кабачке? Количество фенилаланина в кабачке: фенилаланин | |
Сколько тирозина в кабачке? Количество тирозина в тыкве: тирозин | |
Сколько валина содержится в кабачке? Количество валина в кабачке: валин | |
Сколько аргинина в кабачке? Количество аргинина в тыкве: аргинин | |
Сколько гистидина в кабачке? Количество гистидина в кабачке: гистидин | |
Сколько аланина в тыкве? Количество аланина в сквоше: аланин | |
Сколько аспарагиновой кислоты в тыкве? Количество аспарагиновой кислоты в кабачках: аспарагиновая кислота | |
Сколько глутаминовой кислоты содержится в кабачке? Количество глутаминовой кислоты в тыкве: глутаминовая кислота | |
Сколько глицина в кабачке? Количество глицина в кабачках: глицин | |
Сколько пролина в сквош? Количество пролина в сквоше: пролин | |
Сколько серина в кабачке? Количество серина в кабачке: серин | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях. |
Желтый кабачок: почему вы должны начать есть эти овощи прямо сейчас
Полное руководство по желтому кабачку, включая то, как его приготовить, как приготовить, и множество вкусных рецептов. А также узнайте обо всех удивительных питательных свойствах этого восхитительного овоща.
Желтая тыква. Трудно не думать об этом овоще как об уродливом пасынке цуккини. В конце концов, они обычно находятся рядом друг с другом в отделе продуктов, хотя корзина с кабачками, кажется, опустошается гораздо чаще по требованию.Плюс сколько рецептов желтого хлеба из кабачков или желтых кексов из кабачков вы видите на Pinterest? Держу пари, что не так много, как цуккини, если вообще есть.
Так где же тогда бедный желтый парень? На самом деле, с множеством вариантов. Желтый кабачок (один из летних сортов кабачков) — отличная еда, которую стоит включить в свой рацион, если вы еще этого не сделали. Возможно, вы заметили, что существует два вида желтых кабачков: прямые и с изогнутой шеей.В обоих случаях нижняя часть тыквы больше верха. Кожа может быть гладкой или неровной, но всегда тонкой, и когда вы разрежете ее, вы заметите, что мякоть более белая и имеет более крупные семена, чем внутренняя часть кабачка.
Желтую тыкву можно есть как в вареном, так и в сыром виде — в любом случае вы получите много питательных веществ. (Хотя при приготовлении тыквы вы потеряете часть воды.) Она низкокалорийна, с низким содержанием сахара, а содержащиеся в ней клетчатка и вода помогут вам дольше оставаться сытым.Эти факторы важны, если вы следите за тем, что едите.
Виды желтых (или летних) кабачков
Хотя существует до 10 видов летних кабачков, только около восьми (больше) широко доступны. В дополнение к желтой тыкве, цукини, цукини костата романеско и цукини с восьмью шариками, а также татума, лепешка, куса и зефир — все члены семьи летних сквошей, которых вы должны подумать о том, чтобы пригласить их на следующее воссоединение.
Подходит ли вам желтый кабачок?
Да! Богатый витаминами A, B и C, а также клетчаткой, магнием, калием, железом и фолиевой кислотой — это один летний овощ, от которого стоит отказаться.А добавление этого желтого сорта семейства Cucurbita pepo поможет вам съесть больше радуги.
Желтые тыквы отлично подходят для гриля, их нарезают кубиками и добавляют в сальсу или приправу, или по спирали вместо пасты. Единственное ограничение, которое можно съесть, — это ваше воображение — сейчас самое время проявить творческий подход. Сколько способов вы можете придумать, чтобы включить этот овощной сорт в свой рацион?
Питательный состав желтого кабачкаСогласно базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, один средний желтый кабачок содержит 39 калорий, 2 грамма белка, 0 граммов жира, 8 углеводов, 4 грамма клетчатки и 4 грамма сахара. .Кроме того, вы найдете достаточное количество кальция, железа и витаминов C, A и B, а также бета-каротина и лютеина. Чего не найдешь — холестерина. Правильно, желтая тыква — это продукт без холестерина.
Польза желтого кабачка для здоровья- Он низкоуглеводный. Большая часть калорий в желтой тыкве происходит из-за содержания в ней углеводов, то есть их действительно не так много. Вы можете съесть целую желтую тыкву среднего размера и потреблять только 39 калорий и 8 граммов углеводов — совсем неплохо.Добавьте по спирали пару таких присосок, и на вашей тарелке будет миска искусственной пасты, которую можно посыпать раскрошенной или нарезанной куриной колбаской, болгарским перцем и свежим соусом маринара. Если вы считаете, что одна чашка макарон содержит около 14 граммов углеводов, вы будете рады, что вместо этого наполнили свою тарелку полезной порцией тыквы.
- Низкокалорийный. Когда вы сидите на диете или смотрите, что едите, каждая калория на счету. Желтый кабачок низкокалорийен, поэтому вы можете съесть его много и при этом удовлетворить дневную потребность в калориях. Это также отличный овощ, который можно добавлять в пасту и другую калорийную пищу, чтобы насытить и похудеть.
- Это хороший источник бета-каротина. Основной источник витамина А, бета-каротин, также придает желтой тыкве яркий оттенок. Это также каротиноид, который действует как антиоксидант, который защищает организм от свободных радикалов, может замедлять снижение когнитивных функций и может поддерживать здоровье вашей иммунной системы, тканей, слизистых оболочек, волос и кожи.
- Полно волокна. В Slender Kitchen мы любим волокна. Он не только сохраняет чувство сытости и дольше, он также помогает пищеварению и помогает регулировать работу пищеварительной системы. Каждый средний желтый кабачок содержит четыре грамма клетчатки. При добавлении в качестве гарнира, в сочетании с другими овощами или углеводами или при употреблении в сыром виде, нарезанного тонкими ломтиками и опущенного в хумус, вы можете держать пари, что получаете хорошее начало приема клетчатки в течение дня.
- Это без холестерина . Если вы следите за потреблением холестерина, то можете не беспокоиться о летней тыкве.Вы можете есть кабачки, чтобы снизить уровень холестерина, поскольку исследования показали, что растительная диета может снизить общий уровень холестерина. Это включает в себя уровни как ЛПВП, так и ЛПНП по сравнению с теми, кто ест больше мясной диеты.
Как выбрать желтую тыкву
Имейте в виду, что желтая тыква, как и все летние тыквы, лучше всего (и больше всего в изобилии) летом. В этом нет ничего удивительного, учитывая, что это, в конце концов, летний сквош. При этом, выбирая тыкву, вы должны убедиться, что она имеет красивый, яркий цвет.Вам будет сложно найти кабачок, на котором не будет нескольких царапин и царапин, поэтому вы можете их игнорировать. Однако, если кабачки выглядят мягкими, влажными, морщинистыми или коричневеют, лучше отказаться от них.
Как хранить желтую тыкву
Храните цельную тыкву в сухом виде в пластиковом пакете или другом контейнере в ящике для овощей холодильника. Нет необходимости следить за герметичностью контейнера или пакета. На самом деле небольшая циркуляция воздуха — это хорошо. Они должны оставаться свежими до двух недель, но если вы заметите, что они сморщиваются или становятся коричневыми, лучше приготовить их как можно скорее.
Если вы хотите заморозить желтую тыкву для последующего использования, сначала нарежьте и бланшируйте ее, а затем храните в плотно закрытых пакетах для заморозки. Вы также можете хранить тертые или спиральные тыквы. Просто слейте лишнюю жидкость, когда вы ее разморозите перед приготовлением. Я бы не рекомендовал замораживать кабачки и есть их размороженными (без приготовления). Получится довольно мягко и довольно мерзко.
В чем разница между желтой тыквой и кабачком?
Главное отличие желтых кабачков от кабачков — это цвет.(Чаще всего кабачки зеленые, хотя есть и желтые кабачки, но давайте оставим это обсуждение на другой раз.) Кроме того, кабачки, как правило, длинные и тонкие, и имеют одинаковую форму. Желтые кабачки крупнее внизу с меньшей шейкой, которая может быть прямой или слегка изогнутой. Любой из них можно заменить другим в рецептах или приготовить оба вместе для разнообразия цветов при приготовлении овощей на гриле, накручивании овощной лапши по спирали или добавлении в овощное рагу.
Являются ли желтый кабачок и мускатный орех одним и тем же?
На этот раз ответ — «нет». Эти кабачки не так взаимозаменяемы, как кабачки и желтые кабачки. Мускатный орех — это зимний кабачок с твердой кожицей. Он также имеет коричневый цвет и намного больше, чем желтый кабачок. Эта более плотная мякоть отлично подходит для добавления в супы и жарки с картофелем, так как они имеют аналогичную нежирную консистенцию.
Считается ли желтый кабачок крахмалом?
Когда вы думаете о желтой тыкве как о крахмале, вы, скорее всего, сравниваете ее с более крахмалистыми овощами, такими как картофель и кукуруза.Хотя в желтой тыкве есть немного углеводов, их ценность довольно низкая. Однако этот вид кабачков обычно считается некрахмалистым овощем.
Можно ли есть сырой желтый кабачок?
Да, вы можете съесть сырую желтую тыкву. Однако следует отметить, что чем меньше кабачок, тем менее горький и более сладкий он будет на вкус. Его можно использовать в качестве соленых или сладких блюд, просто нарежьте его и бросьте.
Как приготовить желтый кабачок
Есть несколько способов приготовления кабачка.Но прежде чем готовить, вам нужно его приготовить. Я всегда стираю продукты и высушиваю их промоканием. Оттуда нарежьте его, как вам нужно — маленькие кубики для сальсы или приправы, большие полумесяцы или диски для запекания, длинные толстые полоски для гриля или маленькие палочки для овощного лотка.
- Жареный. Обжарка овощей усиливает их естественный вкус. В случае желтой тыквы он придает овощу сладкий ореховый привкус. Однако убедитесь, что вы нарезаете тыкву на кусочки одинакового размера, чтобы все они были одинаково прожарены. Нагрейте духовку до 400 градусов, смешайте кабачки с оливковым маслом и вашими любимыми специями и запекайте в течение 10–12 минут или пока дно не станет слегка коричневым.
- По спирали. Так же, как и лапшу из кабачков, вы можете приготовить желтую лапшу из кабачков и использовать ее для приготовления самых разных блюд. Я люблю добавлять их в макароны (или полностью заменять макароны), смешивать их с салатом, добавлять текстуру поверх протеина или замораживать их для дальнейшего использования.
- На гриле. Жарить на гриле желтую тыкву несложно. Я все же рекомендую держать ломтики толстыми, чтобы в итоге вы получили более мясистые куски овощей, а не тонкие, которые либо а) станут слишком мягкими, либо б) проваливаются через решетку гриля, прежде чем вы сможете их съесть. Как и при жарке, все, что вам нужно для кабачков на гриле, — это немного масла и специй, прежде чем бросать их на гриль по пять минут с каждой стороны.
- Сырье. Если ваша тыква вкусная, плотная и свежая, вы можете наслаждаться ею в сыром виде. Я люблю нарезать свое на палочки размером с морковь.Их можно добавлять в хумус, нежирные ранчо и другие низкокалорийные йогуртовые соусы.
Как есть желтый кабачок: рецепты и идеи
- В качестве гарнира. Эта желтая сторона сквоша не может быть проще. Отрежьте от тыквы верхушки, разрежьте их пополам и выложите кожицей вниз на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезаном, как я сделал это с жареным пармезаном Summer Squash. Или используйте лапшу из кабачков вместо (или в дополнение к) цукини в этой жареной лапше из цукини.
- Как «картошка фри» на стороне. Что угодно может быть жареным картофелем, верно? Даже сквош. Нарежьте желтую тыкву на более длинные дольки (оставьте кожицу) и посыпьте чесноком, панко и пармезаном. У вас останется миска, полная запеченного чеснока, цуккини с пармезаном и летних сквоша, которые все съедят еще до того, как попадут на стол.
- В салате. Нарезанные кубиками, ломтиками, лапшой, лентами, шинкованными — добавьте в свой любимый салат, чтобы добавить цвет и питательные вещества.Этот салат из рубленых средиземноморских цуккини идеально сочетается с любым видом летней тыквы.
- В хлебобулочных изделиях. Я знаю, я сказал, что это обычно не делается — поэтому я пойду и сделаю это сам. Этот хлеб с морковью и кабачками можно так же легко приготовить из желтой тыквы, как и эти кексы с кабачками, фетой и укропом. На завтрак попробуйте приготовить партию бекона, яиц, цуккини и сырных маффинов. Они не только несладкие, сытные и подходят для детей, но и могут быть легко адаптированы путем добавления или вычитания любых ингредиентов.Даже — как вы уже догадались — желтая тыква.
Какие ваши любимые рецепты желтой тыквы?
калорий в кабачке
Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже: просмотреть больше результатов для сквоша | Популярный выбор:Пищевая ценность
Сумма на порцию калорий 68 % дневных значений * Всего жиров 4.24 г 5% Насыщенные жиры 0,807 г 4% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,316 г Мононенасыщенные жиры 1,781 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 496 мг 22% Всего углеводов 7. 81 г 3% Пищевые волокна 2,6 г 9% Сахар 4,64 г Белок 1,65 г Витамин D – Кальций 48 мг 4% Утюг 0,65 мг 4% Калий 344 мг 7% Витамин А 57 мкг 6% Витамин C 9.8 мг 11% Другой недавно популярный сквош: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Зимний сквош | Источник питания
Тыквы могут привлекать много внимания как официальный признак более прохладной погоды, но они — лишь один из десятков сезонных сортов тыквы в семействе тыквенных (тыквенных). «Зимние» тыквы уникально красивы с ребристой или неровной кожей, неправильными формами и яркими цветами от желтого до оранжевого, до темно-зеленого или даже многотонного.Иногда они используются в качестве сезонных украшений стола, но лучше всего их ценят, когда они используются в качестве основного ингредиента в широком спектре рецептов.
По сравнению со своими летними собратьями, зимние кабачки имеют более плотную консистенцию и вкус с плотной мякотью, которые хорошо подходят для сытных супов, рагу, запеканок, хлеба и десертов. Для быстрого наслаждения мякоть можно зачерпнуть и съесть прямо из скорлупы после приготовления. Их семена также съедобны и питательны.
Наиболее распространенные разновидности, которые можно найти в супермаркетах, включают ореховый орех, деликатес, спагетти, кабочу, хаббард, желудь, сладкие клецки и сахарную тыкву (они тверже, слаще и менее вязкие, чем большие резные тыквы).
Богатое количество: Зимний сквош и здоровьеКак правило, диета, богатая овощами и фруктами, может снизить артериальное давление, снизить риск сердечных заболеваний и инсульта, предотвратить некоторые виды рака, снизить риск проблем с глазами и пищеварением, а также положительно повлиять на уровень сахара в крови, который может помочь сохранить аппетит в чеке. И хотя некоторые питательные вещества, содержащиеся в тыкве, такие как каротиноиды, витамин С, полисахаридные волокна и минералы, такие как калий и магний, были исследованы индивидуально на предмет их роли в здоровье и профилактике хронических заболеваний, эпидемиологических исследований или контролируемых испытаний, посвященных конкретным условиям, не хватает польза для здоровья от зимнего сквоша. Исторически зимняя тыква использовалась в некоторых культурах как лекарственное растение для лечения диабета, высокого кровяного давления, рака, высокого уровня холестерина и воспалений. [1]
- Диабет: Сквош — это плотная, сытная пища, несмотря на то, что она довольно низкокалорийна (45-90 калорий на приготовленную чашку, в зависимости от типа) с низким гликемическим индексом и низкой нагрузкой. Например, мускатная тыква содержит почти половину углеводов, чем сладкий картофель. Кабачки также содержат полисахариды — тип неперевариваемой клетчатки, которая, как показали исследования на животных, может предотвратить повышение уровня сахара в крови после еды.Белок и ненасыщенные масла из семян также могут оказывать сдерживающее влияние на уровень сахара в крови. [1]
- Рак: Некоторые соединения в тыкве, такие как бета-каротин и лютеин, классифицируются как флавоноиды, которые могут помочь защитить человеческие клетки от разрушительного воздействия кислорода. Флавоноиды широко исследовались на предмет их возможной роли в влиянии или подавлении роста раковых клеток. [2]
- Здоровье сердца: Зимний сквош богат калием (около 500 мг в 1 чашке приготовленной мускатной орехи или желудевой тыквы), который может помочь противодействовать пагубному влиянию натрия на кровяное давление.Снижение холестерина наблюдалось при введении полисахаридов тыквы здоровым мышам и мышам с диабетом. [1]
Выбирайте кабачки с твердым внешним видом и без мягких пятен или трещин. В отличие от некоторых плодов, которые по мере созревания приобретают более мягкий внешний вид, кожура зимних тыкв становится еще более твердой по мере созревания. Кожа должна быть матовой и твердой, чтобы ее нельзя было проколоть ногтем, а не блестящей и мягкой, что указывало бы на незрелую тыкву. Кабачки с мягкими участками или заплесневелый стебель уже давно прошли.Вы также можете использовать тест касанием. Постучите костяшкой пальца по коже: если она звучит глухо, значит, спелая; если это звучит скучно, кабачки могут быть незрелыми или испорченными.
Если вы купили незрелую тыкву, поместите ее в теплое солнечное место. Большое количество солнечного света является ключевым фактором для созревания тыквы. Если она зрелая и спелая, храните тыкву в темном прохладном месте на кухне, но не охлаждайте. Хотя некоторые кабачки могут храниться несколько месяцев при правильных условиях хранения, для лучшего вкуса рекомендуется использовать их в течение одного месяца.
ПодготовитьЕсли вы новичок в приготовлении кабачков и чувствуете толстую поверхность, вы можете спросить: «Как мне это сделать?» Жесткие кожуры зимних тыкв позволяют хранить их до нескольких месяцев, но они также представляют проблему при попытке безопасно разрезать их ножом.
Зимние кабачки промыть под струей холодной воды перед резкой. При необходимости используйте щетку для овощей, чтобы удалить мусор. После сушки у вас есть несколько вариантов в зависимости от типа:
- Овощечистка — хороший инструмент для удаления кожуры с мускатного ореха или сахарной тыквы, но сначала обработка в микроволновой печи может облегчить задачу.Кожу тыквы проткнуть ножом в нескольких местах. Разогрейте кабачки в микроволновой печи примерно 3-4 минуты (или дольше, если кабачки очень большие). Это помогает смягчить кожу для более легкого пилинга.
- Съешьте кожуру тыквы с тонкой кожицей, как деликатес. Разрежьте пополам вдоль, вычерпайте семена ложкой или шариком для мороженого и запекайте. Или вы можете нарезать его на более мелкие полоски перед приготовлением.
- Если вы хотите использовать тыкву в качестве «миски», но кожица слишком толстая, чтобы ее можно было легко разрезать пополам, например, с желудями или тыквами для спагетти, сделайте несколько разрезов ножом вокруг тыквы.В микроволновой печи около 5 минут, охладите, а затем разрежьте пополам. Теперь он готов к приготовлению.
Сквош универсален и сохраняет свой вкус при жарении, варке, приготовлении на пару, в микроволновой печи или тушении на медленном огне. Сухой жар, как при обжарке, помогает карамелизировать натуральный сахар в кабачках. Плотная текстура всех видов тыквы добавит сердечности любому методу приготовления.
Выберите один из следующих вариантов:
- Форма: Целые, разрезанные пополам на две «миски» и фаршированные, длинные ломтики, кубики, мелкие кости или пюре.
- Способ приготовления:
- Жаркое : После размягчения кожицы с помощью описанного выше метода микроволновой печи разрежьте тыкву пополам, удалите семена и волокнистый материал и выложите разрезанной стороной вверх на противень. Натереть маслом и приправить зеленью и специями по желанию. Переверните тыкву срезанной стороной вниз и запекайте в предварительно разогретой духовке при 400 F в течение 25-45 минут (в зависимости от размера) или до тех пор, пока мясо не станет мягким. Кожа должна быть мягкой и оставлять углубление, если в нее надавить пальцем.Вынуть из духовки и остудить в течение 10 минут перед тем, как брать в руки.
- Если готовите целиком, выложите промытые тыквы на несмазанный противень и вставьте несколько уколов ножа. Жарьте в течение 45-60 минут, в зависимости от размера, при температуре 350 F или до тех пор, пока кожица не станет очень нежной и ее будет легко уколоть вилкой. Охладите в течение нескольких минут, а затем осторожно разрежьте тыкву пополам, так как может выйти пар. Удалите семена ложкой или совком.
- Вареный : Снимите кожицу с тыквы и разрежьте пополам.Удалите семена и волокнистый материал (сохраните их для жарки позже или для приготовления бульона). Нарежьте тыкву на кусочки диаметром 2,5 см и поместите в большую кастрюлю, добавив воды, достаточной для покрытия кабачка. Доведите до слабого кипения, накройте крышкой и тушите, пока мякоть не приобретет желаемую нежность, примерно 10-15 минут. Чтобы приготовить на пару, следуйте приведенным выше инструкциям, но поместите тыкву в корзину для пароварки.
- В микроволновой печи : Снимите кожицу и разрежьте пополам, удалив семена. Положите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, разрезом вниз и нагрейте на сильном огне 5-10 минут в зависимости от размера или до готовности.Перед обработкой дайте постоять несколько минут.
- Тушеный : Удалите кожуру и семена и нарежьте однородными небольшими кусочками. Добавляйте в супы, тушеные блюда или запеканки в начале приготовления.
- Жаркое : После размягчения кожицы с помощью описанного выше метода микроволновой печи разрежьте тыкву пополам, удалите семена и волокнистый материал и выложите разрезанной стороной вверх на противень. Натереть маслом и приправить зеленью и специями по желанию. Переверните тыкву срезанной стороной вниз и запекайте в предварительно разогретой духовке при 400 F в течение 25-45 минут (в зависимости от размера) или до тех пор, пока мясо не станет мягким. Кожа должна быть мягкой и оставлять углубление, если в нее надавить пальцем.Вынуть из духовки и остудить в течение 10 минут перед тем, как брать в руки.
- Обслуживать:
- Пюре : После удаления семян и кожицы вареной тыквы сделайте пюре или пюре с 1–3 столовыми ложками масла (больше, если кабачок большего размера) и щепоткой соли или специй по желанию (попробуйте молотый тмин, порошок чили, черный перец, кориандр, орегано, шалфей, имбирь или корица).
- Фаршированный : Приготовьте «начинку», смешав любое вареное зерно (например, коричневый рис, киноа, фарро, булгур), измельченные орехи, сухофрукты и зелень. Используя описанный выше метод запекания двух половинок тыквы, сначала сделайте небольшие надрезы на дне каждой половинки (чтобы получилась прочная ровная поверхность), а затем обжарьте кабачки. По истечении половины времени выньте тыкву из духовки и заполните середину каждой половинки начинкой. Продолжайте готовить, пока мякоть тыквы не станет мягкой.
Спагетти : После обжаривания тыквенных спагетти дайте им остыть в течение нескольких минут. С помощью вилки несколько раз поскребите мякоть, чтобы получилась лапша. Положите лапшу в миску и перемешайте с любимым соусом для пасты или смешайте с оливковым маслом и измельченными травами. - Бургеры : Используйте кухонный комбайн или деревянную ложку, чтобы грубо размять тыкву, а затем добавить в качестве начинки в вегетарианские гамбургеры или фрикадельки без мяса.
Суп из мускатной тыквы
- Совет: Приготовленные тыквы замораживаются и хорошо разогреваются, поэтому приготовьте дополнительные кабачки, чтобы заморозить их на следующий день и по другому рецепту!
Другие идеи рецептов и предложения по сервировке с зимним сквошем:
Знаете ли вы?- Из семян тыквы можно вкусно перекусить. Вымойте и просушите семена бумажным полотенцем. Не беспокойтесь об удалении всего волокнистого материала, поскольку он сморщится при жарке. Выложить в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сбрызнуть маслом; смешайте масло с семенами руками, чтобы хорошо покрыть их. Посыпьте щепоткой соли или других желаемых трав или приправ (если вы предпочитаете более сладкий вкус, попробуйте корицу, специи для тыквенного пирога или мускатный орех). Жарьте при температуре 275-300 градусов F в течение 20-25 минут или пока семена не начнут подрумяниваться. Семена предпочтительно готовить при более низкой температуре, чтобы предотвратить расщепление ненасыщенных жиров.
- Какие сквоши можно есть? Вся зимняя кожура кабачков технически съедобна, но чем тоньше кожица, тем приятнее будет текстура, например деликатес, желудь и сладкие клецки. Толстую кожуру обычно сложно жевать и наслаждаться, поэтому ее можно сохранить, чтобы приготовить овощной бульон.
- Зимний кабачок технически классифицируется как фрукт, но в кулинарии рассматривается как овощ.
- Caili F, Huan S, Quanhong L.Обзор фармакологической деятельности и технологий использования тыквы. Растительная еда Hum Nutr. 2006 июн; 61 (2): 73-80.
- Хебер, Д., Бауэрман, С. Применение науки к изменению режима питания. J. Nutr. 1 ноября 2001 г. т. 131 нет. 11 3078С-3081С.
Условия использования
Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не игнорируйте профессиональные медицинские советы и не откладывайте их поиск из-за того, что вы прочитали на этом сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.
Рецепт и питание мускатной тыквы
Краткий обзор
Мускатная тыква — это большая тыква в форме колокольчика со сладкой мякотью. Хотя тыквенный орех низкокалорийный, он богат питательными веществами: он содержит витамины А и С, а также клетчатку, калий и магний. Мускатный орех — один из самых популярных кабачков; его мягкий сладкий вкус и гладкая мякоть делают его фаворитом.Как и другие осенние тыквы, мускатные тыквы следует хранить в прохладном, темном и сухом месте: при правильном хранении кабачки могут храниться в течение нескольких недель или даже месяцев. Чтобы насладиться мускатной тыквой, приготовьте ее путем запекания, запекания или разогрева в микроволновой печи, а затем используйте в качестве гарнира или по своему любимому рецепту.
Обзор
Член семейства тыквенных, мускатный орех растет на виноградной лозе и достигает пика сезона в начале осени до зимы.
Хотя технически это фрукт, мускатная тыква готовится (жарка — популярный способ) и употребляется в пищу как овощ.
Идентификация
Мускатный орех имеет форму колокола. Его жесткая кожура имеет гладкую кожуру и кремовый желто-бежевый цвет.
Внутренняя мякоть тыквы оранжевого цвета и похожа на тыкву как по цвету, так и по текстуре. Белые плоские семена внутри похожи на семена тыквы.
Информация о питании
Одна чашка нарезанной кубиками сырой тыквы из орехов обычно содержит 63 калории, 1,4 г белка, 0,1 г жира, 16,4 г углеводов, 2,8 г клетчатки и 3,1 г сахара.
Мускатная тыква также богата витамином А, витамином С, калием и магнием.
Выбор
Ищите кабачки с минимальными синяками, без видимых порезов или мокрых участков. Для своего размера тыква должна казаться тяжелой.
Совет: в осенние месяцы тыкву иногда можно найти на прилавках, на фермерских рынках или на фермах по выращиванию тыквы и тыквы U-Pick. Покупка в этих местах может помочь вам получить кабачок с максимальным вкусом.
Хранилище
Если вы планируете скоро съесть кабачок, вы можете оставить его на столешнице до недели.Для более длительного хранения храните его в прохладном темном месте, например, в холодном помещении. Правильно хранимая тыква может храниться в течение нескольких недель или даже месяцев.
Нарезанные кубиками сырые тыквенные орехи можно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней.
После приготовления кабачки можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Препарат
Мускатная тыква известна своим приятным сладким вкусом. В процессе варки мякоть становится гладкой и мягкой; потому что он не тягучий, как кабачки, он отлично подходит для жарки в качестве гарнира или для приготовления супа.Иногда его можно использовать как альтернативу тыкве или сладкому картофелю.
Жареная мускатная тыква: обжарка — это обычное универсальное блюдо, которое подчеркивает сладость и маслянистую текстуру тыквы. Чтобы запекать мускатную тыкву, предварительно нагрейте духовку до 475 ° F. Острым ножом отрежьте у тыквы верх и низ. Затем разрезать тыкву пополам вдоль. Затем с помощью острого ножа или прочного ножа срежьте с тыквы жесткую кожицу. Вычерпайте семена и волокнистую мякоть большой ложкой. Затем нарежьте мякоть большими кубиками. Выложите кубики на противень. Обильно сбрызните оливковым маслом, солью и перцем. Жарить около 15 минут. Переверните кубики и верните в духовку, пока они не станут золотисто-коричневыми и станут мягкими, примерно 5-10 минут.
Запеченная мускатная тыква: разрезать целую мускатную тыкву пополам вдоль. Вычерпайте ложкой семена и волокнистую мякоть. Затем положите его на противень, разрезанной стороной вверх. Выпекать при температуре 350 ° F в течение 45-60 минут или до мягкости, если ткнуть вилкой.Ложкой удалить мякоть с кожицы. Наслаждайтесь в виде пюре, сдобренного солью, перцем и маслом, или используйте его в других приготовлениях.
Мускатная тыква, приготовленная в микроволновой печи: разрезать целую мускатную тыкву пополам вдоль. Вычерпайте семена и волокнистую мякоть большой ложкой. Поместите это на тарелку для микроволновой печи. Поместите в микроволновую печь и готовьте на сильном огне 15 минут, пока вилка не станет мягкой. Удалите мякоть ложкой и наслаждайтесь.
Рецепт: кексы из тыквы и яблока
Эти маффины станут идеальным осенним лакомством.Сочетание специй и пикантных ингредиентов обязательно вам понравится. Наслаждайтесь завтраком, закуской или десертом.
Состав
- Изюм Томпсона
- 2 чашки
- кипяток
- 3/4 чашки
- орехи пекан
- 1 стакан
- овес
- 1/2 стакана
- бананы
- 4
- овсяная мука
- 2 чашки
- яблоки (с кожурой), нарезанные на кусочки 1-2 дюйма
- 3
- яблочное пюре, несладкое
- 1 стакан
- мускатная тыква, пюре
- 1.5 чашек
- масло подсолнечное
- 1 стакан
- кленовый сироп
- 1,5 стакана
- корица
- 1 столовая ложка
- мускатный орех
- 1/2 чайной ложки
- экстракт ванили
- 1/2 столовой ложки
- нарезанные орехи пекан
- гарнир
Проезд
Время подготовки: 15 минут Время готовки: 35 минут Доходность: 12 больших кексов
вскипятите воду в чайнике. Отмерьте изюм и воду. Залейте изюм водой и дайте ему пропитаться 10 минут. По истечении 10 минут переложите смесь воды и изюма в блендер или кухонный комбайн. Добавьте орехи пекан, овес и бананы в блендер или кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы.
Перелейте содержимое блендера / кухонного комбайна в большую миску.
Добавьте остальные ингредиенты в чашу для смешивания и перемешайте до однородного состояния.
Используя кокосовое масло или кулинарный спрей, слегка смажьте две большие формы для маффинов (сковорода для 6 больших маффинов вместо 12 кексов обычного размера).Вылейте тесто по формочкам для кексов, наполнив чашки доверху. Обильно украсьте измельченными орехами пекан.
Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке до 350 ° F в течение 30-35 минут или до золотистого цвета.
Примечание: если вы готовите их на противне для маффинов обычного размера (не для кексов большого размера), время приготовления будет меньше.
Примечание. Вы можете приобрести пюре из консервированной мускатной тыквы в местном магазине по продаже диетических продуктов. Вы также можете приготовить собственное пюре, испечь мускатную тыкву, а затем измельчить ее в блендере или кухонном комбайне.Другой вариант — заменить пюре из тыквы тыквенным пюре.
Храните остатки еды в холодильнике.
Наслаждайтесь!
Бесплатная книга рецептов
Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты питания и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите оставаться в курсе, просто нажмите на ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также будем сообщать вам, когда на сайте будут появляться новые вкусные блюда.
Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .
Связанные продукты
.Мужик пукает – ваши мужчины пукают при вас?
Муж пердит, пукает и не стесняется: что делать Многие из нас стремятся к идеалу, кто-то даже очень близко к этому подходит. Причем это касается не только физической формы или успешной самореализации, …
Муж пердит, пукает и не стесняется: что делать
Многие из нас стремятся к идеалу, кто-то даже очень близко к этому подходит. Причем это касается не только
физической формы или успешной самореализации, но и культуры поведения. Но, как бы смешно это ни звучало, часто женщины сталкиваются с ситуацией, когда их муж, пардон, пукает так, что дух захватывает.Физиологические причины газообразования
Начнем с того, что “пускать газы” – естественная потребность организма очиститься от продуктов жизнедеятельности, накапливающихся в кишечнике. И если ваш муж ежедневно пукает до 20 раз за сутки, с точки зрения физиологии это норма.
Газы в кишечнике образуются в любом случае: приемы пищи и напитков или воды сопровождаются заглатыванием воздуха. Да и миллионы бактерий, обитающих по всему пищеварительному тракту, переваривают еду, высвобождая газообразную субстанцию. Сдерживать в течение длительного времени газы внутри вредно, так как они накапливаются и приводят к серьезному дискомфорту: коликам и вздутию живота.
Когда ваш муж не просто “перевыполняет” норму пуков, но и чувствует неприятные ощущения в области живота, это явные признаки метеоризма. Повышенное газообразование, или метеоризм, может быть вызвано следующими факторами:
- переедание, нерегулярное питание;
- злоупотребление мучными изделиями;
- запоры;
- употребление газированных напитков, в том числе спиртных и слабоалкогольных, кваса;
- непереносимость лактозы, которая образуется вследствие переваривания организмом молока;
- курение.
Сидячая работа и недостаток движения также могут спровоцировать метеоризм. Гуляйте вместе с мужем, запишитесь в бассейн или спортзал: ходьба и спорт – отличная профилактика многих заболеваний, в том числе метеоризма.
Если метеоризм возникает эпизодически, ничего страшного, кроме вздутия живота, неприятного запаха и возможных неудобств человеку не грозит. А вот постоянные пуки, которые муж не в состоянии контролировать, могут
свидетельствовать о начале серьезных нарушений в механизме желудочно-кишечного тракта. Если супруг выпускает зловонные газы часто, буквально пердит в полном смысле слова, обратите особое внимание на его здоровье, ведь это может свидетельствовать о таких проблемах:- дисбактериоз;
- заболевания поджелудочной железы, желудка, разных отделов кишечника;
- заражение гельминтами.
Метеоризм может быть косвенным симптомом перитонита или даже сердечной недостаточности.
Чтобы уберечь здоровье спутника жизни и свой нос, постепенно приучите его к выполнению несложных правил:
- участить приемы пищи, сделав их объем меньше;
- придерживаться правильной комбинации продуктов: не заедать макароны, каши или картофель хлебом;
- сразу не запивать еду водой, чаем и другими напитками.
Только не переусердствуйте, ведь резкая смена рациона питания, скорее всего, супругу не придется по вкусу. Переход на правильное питание должен в таком случае быть постепенным, да, и кушать так надо будет всей семье.
Это интересно. Взрослый человек постоянно “носит” в кишечнике примерно 1л газов. Состав же такой: львиная доля, 60%, это азот, 20% составляет водород, кислорода содержится всего 5% и “виновник” зловония, сероводород, занимает около 1% от общего объема.
Этика семейных отношений
К счастью, далеко не всегда пускание газов в присутствии жены является следствием проблем со здоровьем. Связав себя узами брака, многие мужчины “расслабляются”, то есть допускают действия, которые ранее, во время не столь близких отношений, никогда себе не позволяли.
Дело в том, что понятие норм поведения в семье у мужчин и женщин часто разное. Женщины в большинстве стараются выглядеть красиво и держаться культурно даже в домашних стенах. А вот муж, придя в родное гнездо, пукает в любой части дома или за столом может позволить себе безобразную отрыжку. Вряд ли он делает это для того, чтобы разгневать вас, скорее, напротив. Ему настолько комфортно рядом с вами, что стеснение проходит само собой.
Представители сильного пола могут вести себя развязно просто потому, что они смотрят на все проще. Муж, извините,
пердит не для веселья, а только лишь по надобности, для него это действие выглядит вполне естественно. И если вы вдруг нечаянно “пустите газы” при супруге, вряд ли он вообще обратит на это внимание, если, конечно, вы не начнете с красным лицом оправдываться.Хуже, если вы действительно замечаете, что муж таким образом вас провоцирует на ссору. Есть категория мужчин, которые всячески донимают жен, специально злят и раздражают, муж не только пукает громко и при вас, он не помогает в обязанностях по дому, становится более агрессивным и даже может поднять руку. Скорее всего, супруг хочет порвать отношения, но боится сказать об этом прямо, либо вам “повезло” сожительствовать с садистом.
Люди все разные, встречаются и брезгливые настолько, что пуки могут начисто отбить, например, желание близости. И хотя эта проблема больше именно ваша, мужу ведь не запретишь переваривать пищу, попытайтесь мягко попросить его по возможности покидать комнату, когда он пукает.
Когда в семье хорошие, доверительные отношения, люди учатся принимать друг друга с недостатками. Относитесь к тому, что муж периодически пукает, с юмором или не обращайте внимания вовсе, пусть это будет самым большим “грешком” благоверного.
Как решить проблему “испорченного воздуха”
Для начала разберитесь хорошенько, в чем именно заключается суть проблемы, какого она рода: психологического либо физиологического.
Это уже вошло в привычку, что муж ходит по дому и слишком часто пукает? Берите, пожалуй, его “за ручку” и ведите для начала к гастроэнтерологу. Сам мужчина никогда не пойдет к доктору с проблемой такого рода, хотя вам может сказать, что был в клинике и все в порядке. Чтобы исключить подобный обман, придется взять на себя обязанности контролера.
Если вам просто неприятен факт, что любимый человек, простите, пердит прям рядом с вами без зазрений совести, поговорите с ним. Скорее всего, вы уже пытались это сделать, но разговор лишь вызвал его улыбку. Спокойно, без ссоры, объясните, что его внезапные пуки с соответствующим “ароматом” портят вам настроение. Предложите по возможности хотя бы выйти в другую комнату.
Отец, который спокойно пукает при маме, подает детям крайне дурной пример: только представьте, каким насмешкам может подвергнуться ваше любимое чадо в школе или даже в старшей группе детского сада. Объясните супругу возможные последствия его “шуточек”, только разговор должен быть максимально деликатным и состояться не в присутствии ребенка.
Есть еще один аспект, но надо действительно набраться смелости, чтобы это признать. Дело в том, что если муж действительно любимый, к его попукиванию можно привыкнуть. Ведь многие дамы и внимание не обращают на, скажем, курение или отпускают супруга “на пиво” с сотрудниками. Если же спутник жизни раздражает вас не только тем, что пукает, но и другими обычными действиями, значит, вы сами охладели к нему. В этом случае наилучшим решением может послужить совместный поход к семейному психологу, который поможет разобраться в ситуации, наладить отношения и не допустить развала семьи.
Разговоры по поводу пуков не увенчались успехом в полной мере – не отчаивайтесь, в конце-концов, сейчас существует масса средств, освежающих воздух. Любую проблему можно решить со временем, если в семье доверительные отношения, взаимопонимание и хотя бы немного юмора.
vrednye.ru
Муж пердит
Уж извините за название темы, но оно отображает проблему. Муж постоянно пердит, громко, вонюче, уж сколько раз просила, уговаривала, объясняла, что мне это не приятно, но толку никакого!!!!!!! Ну выйди ты в туалет, на балкон, почему мы должны задыхаться в этой газовой камере.
Когда встречались — он себе такого не позволял, но вот как поженились — началось. Сначала, типа извини, дорогая я случайно, а потом, сидит и пердит, лежит пердит, стоит пердит. Фильм смотрим или едим, а он пердит, ну прямо ходячая пердуха !!!!!! Для меня — это вообще нонсенс, а он мне говорит, что типа дома он может расслабиться, а я типа должна его понимать, ага и поднюхивать вонизмы.
Ничего не помогает, все равно продолжает вонять, причем на лице написано, что это явно доставляет ему огромное удовольствие. Отвечает на все мои придирки, что «пускать газы» — естественная потребность организма очиститься от продуктов жизнедеятельности, накапливающихся в кишечнике. И если я ежедневно пукаю до 20 раз за сутки, с точки зрения физиологии это норма.
Да иди ты нахер на улицу, выполнять и перевыполнять свою норму и очищать свой организм от продуктов жизнедеятельности, сволочуга такая.
— Сидим в зале, я за компом, дочка пазлы собирает. Муж зашел буквально на 10 секунд , спать говорит пошел. Ушел а вонь оставил нам!!!!! Ну что за капец, нельзя было в коридоре напердеть, так еще улыбается, и говорит: Летите голуби летите. Как в анекдоте блин, придется всю его голубятню разнести, если еще выпустит хоть одного голубя.
— Вчера кто-то звонит в дверь, муж посмотрел в глазок, говорит это соседка к тебе, иди открывай, а сам ужасающе возле двери напердел, нечем дышать, запах едкий и стойкий как будто в лесу огромный медведь сдох. Я открыла дверь, соседка один шаг сделала в коридор, нос рукой закрыла, и спрашивает: Что у вас здесь сдохло ? А я отвечаю: Да это яйца тухлые на рынке купила, надо выбросить. От такой вони соседка даже забыла зачем приходила. А я от стыда чуть сквозь землю не провалилась.
У меня скоро нос обуглится от такого пердежа. Надоело по 100 раз за день открывать окно и распылять освежитель. Не могу, накипело. Муж уже просто осточертел своим испусканием газов! Запердел всю атмосферу. Сил моих больше нет! Развестись хочу. Представляю как судья повеселится читая причину развода.
Спрашиваю у мужа, ну вот скажи мне откровенно, сколько ты будешь ещё пукать и испытывать моё терпение ? Ты своей вонью распугал уже всех соседей.
А он отвечает: Как по мне, это явление связано с тем, что мужчины не пукают. Мужчина громко и победоносно пердит, чтобы это слышали все окружающие соперники и враги, а женщина себе такого позволить не может и пукает, пускает шпионов. Даже поговорка есть по этому поводу: «Лучше громко победоносно пернуть, чем предательски набздеть»
Объясняю мужу: Что отец, который спокойно пердит при маме, подает детям крайне дурной пример: только представь, каким насмешкам может подвергнуться наше любимое чадо в старшей группе детского сада или в школе. А муж не понимает какими могут быть последствия его «шуточек»,
Регулярно вожу мужа к врачу, проходит медосмотр, ЖКТ у него в норме, здоров как бык, и так же сильно как бык пердит. А меня это так раздражает, я считаю, что это не уважение ко мне.
P.S. Я поняла, что связав себя узами брака, мужчины «расслабляются», то есть допускают действия, которые ранее, во время не столь близких отношений, никогда себе не позволяли.
Дело в том, что понятие норм поведения в семье у мужчин и женщин часто разное. Женщины в большинстве стараются выглядеть красиво и держаться культурно даже в домашних стенах. А вот муж, придя в родное гнездо, пердит в любой части дома, или за столом может позволить себе безобразную отрыжку. Вряд ли он делает это для того, чтобы разгневать жену, скорее, напротив. Ему настолько комфортно рядом с нами, что стеснение проходит само собой
Муж, извините, пердит не для веселья, а только лишь по надобности, для него это действие выглядит вполне естественно. И если мы вдруг нечаянно «пустите газы» при муже, вряд ли он вообще обратит на это внимание, если, конечно, мы не начнем с красным лицом оправдываться.
kozly.mirtesen.ru
Частое пукание – что делать, как избавиться от проблемы
Одним из наиболее неприятных явлений, которые могут происходить с людьми на публике – это то, что они никак не могут перестать пукать, или, более формально выражаясь, пускать газы. Когда такое происходит – это не просто неприлично, это ещё и показатель того, что в организме в данный момент существует какая-то проблема. Разово пукать или, вульгарно выражаясь, «пердеть» – это ещё нормально, но когда проблема начинает возникать излишне часто – необходимо как можно более подробным образом разобраться, что с этим делать.
Механизмы, лежащие в основе проблемы
Хотя в народе эту проблему и называют обычно не иначе как «пукать» или «пердеть», у всего этого есть научные названия. В основе «пускания ветров» лежат два механизма:
- Метеоризм. При нём в желудочно-кишечном тракте накапливается избыточное скопление газов. Они могут излишне часто образовываться, либо, напротив, недостаточно выделяться. Если подобная проблема происходит, то появляется ряд соответствующих симптомов, например, урчание, вздутие живота, дискомфорт и болевой синдром, если ситуация в значительной степени усугубилась. От метеоризма существую эффективно действующие таблетки и иные лекарства.
- Флатуленция. Это выделение газов из желудочно-кишечного тракта. Вообще это естественное явление, если это делается в умеренных количествах, но если оно случается излишне часто, а то и чуть ли не постоянно, тогда можно говорить о том, что возникла настоящая проблема.
Как образуются газы?
В здоровом организме постоянно содержится определённое количество газа, причём достаточно много, что-то около литра. Часть попадает в организм извне, когда человек заглатывает воздух, что он делает, например, во время еды или разговоров. Но это, если рассматривать в процентном содержании, лишь незначительная часть от общего скопления газов в организме. Наибольший объём образуется уже внутри, в толстой кишке при пищеварительных процессах. Его может быть до 75% от общего объёма. Например, бактерии толстого кишечника образуют метан, жирные кислоты, расщепляясь, выделяют углекислый газ, бобовые могут выделять водород и так далее.
Причины, связанные с питанием
Чтобы понять, как перестать часто или вовсе постоянно пукать, необходимо сначала разобраться, какими причинами может быть вызвана излишняя флатуленция. И чаще всего дело в еде, которую употребляет человек.
Основная причина того, что человек начал излишне часто «пердеть» – это употребление продуктов, провоцирующих усиленное газообразование. К ним могут относиться:
- Молочные продукты. В них содержится лактоза, которая у большинства людей нормально не переваривается.
- Газированные напитки. От кваса, пива, шампанского, а также лимонадов, усиливается метеоризм. Всё дело в содержащихся там газах, а также дрожжах. Много таких напитков – и ситуация усугубляется.
- Бобовые. Горох и аналогичные продукты увеличивают количество вырабатываемого в процессе пищеварения водорода – оттого проблема усиливается.
- Продукты с большим количеством грубой клетчатки. Яблоки, чёрный хлеб, картофель, капуста, редька, редиска и аналогичные продукты при употреблении в чрезмерно больших количествах могут приводить к повышению газообразования.
- Продукты в некорректном сочетании. Иногда по отдельности продукты, даже если есть их много, могут не вызывать у человека никаких проблем, но в сочетании они могут затруднять процесс пищеварения, отчего количество выделяемых газов увеличивается в разы. Это, например, белый хлеб с супом, картошка с сосисками и ряд других не менее негативных сочетаний.
Другие причины
- Аэрофагия. Так иначе называется заглатывание пузырьков воздуха при еде. Обычно это происходит, если пищевое поведение у человека является некорректным. Например, такое бывает, если человек постоянно глотает пищу крупными кусками, разговаривает во время еды и так далее. Иногда дело и не в том, как человек себя ведёт, а в нарушении прикуса, наличии брекетов и других отклонениях ротовой полости от нормы.
- Дисбактериоз. Когда изменяется структура микрофлоры толстой кишки – пукание усиливается. Тут необходимо лечение.
- Дефицит пищеварительных ферментов. Если в ЖКТ не хватает необходимых ферментов – пища не обрабатывается целиком, а потому газы начинают выделяться усиленно.
- Проблема с прохождением пищи. Если нарушена моторика кишечника, он не делает свою работу досконально, а потому пища по ЖКТ может продвигаться очень медленно. Это приводит к тому, что все процессы с участием микроорганизмов в значительной степени усиливаются, а это ведёт к тому, что и газообразование постоянно происходит в усиленных масштабах – и человек начинает «пердеть».
Методы самостоятельного устранения
Когда вы знаете, почему может возникнуть пукание, необходимо принять меры по устранению проблемы, понять, как от неё избавиться. Проще всего решается проблема с аэрофагией. Тут лечение – вам необходимо всего лишь изменить своё пищевое поведение, перестать разговаривать во время еды, есть пищу более мелкими кусками и лучше её пережёвывать.
Если проблема заключается в том, что вы употребляете один из продуктов, который заставляет вас пукать/пердеть по причине того, что он не совсем адекватно воспринимается вашим организмом – просто пересмотрите свой рацион. Ограничьте употребление тех продуктов, которые были указаны в пунктах выше. Также постарайтесь сократить (но не избавиться целиком) количество легкоусвояемых углеродов, например, выпечки, сахара, а также белковой пищи, например, баранины, гусятины, свинины и грибов. Тогда проблема должна постепенно отступить, вы перестанете столь часто «пердеть».
Также постарайтесь высыпаться, уделять время физической активности и так далее. Лучше ваше здоровье – меньше шанс, что проблема будет усугубляться, меньше потребность в лечении.
Прочие методы устранения
Впрочем, иногда бывает так, что вы не можете прекратить пукание самостоятельно и избавиться от него – иногда причина в достаточно серьёзном заболевании ЖКТ. Обычно это можно определить по наличию побочных симптомов:
- кровь в стуле;
- тошнота и рвота;
- запоры и поносы;
- боли в животе и иные отклонения.
В таком случае необходимо не принимать никакие средства самостоятельно, не прибегать к лечению на дому, а стоит сходить к терапевту, либо к гастроэнтерологу, который назначит вам обследование, а затем – лечение – вы будете пить таблетки от метеоризма, иные лекарственные средства, либо делать терапевтические процедуры, чтобы избавиться от данной проблемы.
Но главное – не поддаваться панике, если вы стали чрезмерно пукать. У здорового взрослого человека флатуленция может происходить до 10-18 раз в день, а потому есть вероятность, что с вами всё в порядке и делать ничего не надо.
vrednye.ru
Если мой парень пукает при мне!? Это нормально?
это не воспитаанно!!!!
Подари ему газоотводную трубку)))
я отрицательно отношусь к такому) но во всей Европе люди свободно это делают в общественных местах и никого это не смущает))
Это аристократично
господи !!!спасибо что не какает…
газы просто…. подари Эспумизан
смотря как вы сами к этому относитесь
смотря при каких обстоятельствах….
но ведь время и место пука зависят от организма, а не от силы воли парня. Так что это, если и не нормально, то вполне естественно
кошмааар! ядаже ненаю че и сказать…
Свинья вот и весь сказ…
Совсем не уважает, бессовестный. Доверие- оно по другому проявляется.
нет…. ну если он пукает исключительно ароматом от Гуччи…. а так…. фу…. не культурно…. попробуй рыгнуть в ответ…. в целях воспитания….
как начнет гадить при тебе это да! ! а так невинная шалость улыбнись и тоже пукни..
Если бы я был твоим парнем я бы не пукал при тебе. Правда-правда.
touch.otvet.mail.ru
Куриные бедра без кости и кожи: 9 простых рецептов приготовления вкусных куриных бёдрышек
9 простых рецептов приготовления вкусных куриных бёдрышекПривет, мои верные читатели! Куриные бедра без кости – сытный и вкусный продукт, популярный во многих национальных кухнях. По вкусовым качествам приготовленные из них блюда …
Привет, мои верные читатели! Куриные бедра без кости – сытный и вкусный продукт, популярный во многих национальных кухнях. По вкусовым качествам приготовленные из них блюда ничем не уступают филе грудки. Но они гораздо мягче, поскольку содержат в себе чуть больше жира. Разнообразить меню можно различными способам. Жарить бедра на сковороде, запекать в духовке, приготовить на мангале шашлык, сделать рулет или отбивные.
Если будете отбивать филе, предварительно накройте его полиэтиленовой пленкой или пакетиком. Это предотвратит разбрызгивание сока, и мыть кухонный молоток будет проще.
Куриное мясо идеально сочетается с грибами, картофелем и другими овощами. А если запечь с овощами, получится вкусный и совсем некалорийный ужин, всего 110 ккал. Для приготовления рулетов подойдут любые начинки, например, грибы или сыр. А в качестве гарнира хороши крупы и макаронные изделия.
Рецепт приготовления куриных бедер без кости и кожи в духовке
На мой взгляд, это самый вкусный и быстрый вариант. Уже несколько лет я им постоянно пользуюсь. Благодаря маринаду, мясо хорошо пропитывается и становится очень сочным. А мед с соевым соусом и чесноком придают блюду пикантность.
Ингредиенты:
- 600 г куриных бедер;
- 100 мл соевого соуса;
- 1 ст.л. меда;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу.
Как вкусно приготовить:
1. С бедрышек снимите кожу, отрежьте по необходимости лишний жир и отправьте в глубокую миску.
2. Измельчите чеснок, добавьте к мясу. Залейте соевым соусом, добавьте мед и перец. При необходимости, если соус слабосоленый, досолите. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут, лучше продержите в холодильнике ночь.
3. Выложите замариновавшееся мясо в форму для запекания, залейте маринадом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте запекаться на 30-35 минут. Пару раз поливайте мясо соусом со дна формы.
Готовое блюдо подавайте горячим со свежими овощами и/или гарниром из круп, макаронных изделий или картофеля.
По этому же рецепту, когда хочется жареного, я готовлю голени в сковороде. Медово-соевый соус придает мясу нежность и сладость. Как вкусно пожарить, смотрите рецепты в другой статье.
Куриные бедра без кости в кляре на сковороде
Блюдо придется по вкусу любителям нежной жареной курочки. Секрет в необычном воздушном кляре, который придает оригинальности и сочности мясу. По сравнению с отбивными из филе грудки, бедрышки получаются намного мягче и не сухими.
Для рецепта понадобятся:
- 700-800 г филе бедра;
- 4 яичных белка;
- 3 ст.л. муки высшего сорта;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- соль, перец, приправы по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Филе освободите от остатков костей и лишнего жира. Каждый кусочек слегка отбейте для мягкости. Посолите, поперчите, приправьте и оставьте на 20-30 минут мариноваться.
2. В глубокую миску отделите белки куриных яиц. Добавьте щепотку соли и муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Можете добавить 1/2 ч.л. или чуть больше куркумы, так тесто получится солнечного цвета.
Разогрейте на сковороде оливковое или растительное масло. Обмакните кусочки в кляр и выложите на сковороду. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Затем выдержите еще 5 минут под крышкой.
А вы пробовали куриные отбивные в духовке? Если нет, обязательно попробуйте. Блюдо уместно как в будни, так и в праздники. Как правильно запечь, я подробно описала в другой статье.
Как приготовить фаршированные сыром куриные бедрышки без кости?
Что может быть вкуснее сочетания нежного мяса и расплавленного сыра? Такой рецепт настоящая находка для гурманов. Но людям, следящим за собственным весом, не стоит им увлекаться, ведь его калорийность 292 ккал.
Для приготовления возьмите:
- 9-10 куриных бедрышек без кости;
- 300-400 г сыра;
- 2 ст.л. майонеза;
- 3-4 ст.л. соевого соуса;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 ст.л. крахмала;
- соль, черный и красный молотый перец, приправы по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Бедра выложите в глубокую посуду. Добавьте майонез, соевый соус, крахмал, натертый на мелкой терке чеснок. Поперчите по вкусу, добавьте приправы. Хорошо перемешайте и отправьте мариноваться в холодильник на 1 час.
2. Разделите сыр на 2 равных части. Первую нарежьте брусками для фарширования по числу бедер. Вторую натрите на крупной терке.
3. В каждый кусочек мяса заверните брусок сыра. Скрепите края зубочистками.
4. Застелите дно формы для запекания пергаментной бумагой и выложите на нее мясо «креплением» к верху, чтобы сыр не растекся. Сверху накройте фольгой.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте в нее форму и запекайте в течение 40-45 минут.
6. Выньте форму, снимите фольгу. Посыпьте запеченное мясо тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут до расплавления.
Подавайте фаршированные бедрышки горячими с рисом и овощами. А сверху украсьте веточками зелени. Получится очень праздничное и легкое блюдо!
Тушеные куриные бедра с овощами в мультиварке
Использование мультиварки значительно упрощает приготовление – не надо дежурить у плиты пока блюдо тушиться. А каким нежным и вкусным оно получается, вам надо обязательно попробовать! Блюдо может быть подано самостоятельно или с небольшим количеством гарнира.
Вам понадобятся:
- 500 г бедер без кости;
- 1 луковица;
- 3 средних яблока;
- 1 кабачок;
- 100 мл воды;
- 5 г сушеного базилика;
- 5 г сушеного эстрагона;
- соль по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Удалите с бедрышек кожу и лишний жир. Смешайте соль, базилик и эстрагон. Обмажьте мясо и оставьте на 20 минут.
2. Нарежьте кубиками среднего размера лук, кабачок и яблоки. Установите на мультиварке режим «Жарка» и отправьте в чашу лук. Обжаривайте при открытой крышке около 5 минут, постоянно помешивая. Выложите половину яблок и кабачка.
Поверх овощного слоя уложите подготовленное мясо. Накройте оставшимися кабачками и яблоками, посыпьте оставшимися специями. Залейте водой, не перемешивайте. Переключите в режим «Тушение» выставьте таймер на 30 минут. Готовьте при закрытой крышке.
Куриные бедрышки без кости, запеченные в сметане с картошкой
Птица в сметанном соусе – отличное сочетание, которое встречается во многих кухнях. Мясо, замаринованное и запеченное в сметане, обязательно получится сочным и нежным. Чеснок, перец чили и паприка добавят пикантности и остроты. А пропитанный соком курицы и сметанным соусом картофель станет вкуснейшим гарниром.
Отбивные из куриного бедра без кости с помидорами
Летом и осенью можно экспериментировать с различными сочетаниями мяса курицы и овощей. Рецепт с кабачками и помидорами придется по душе многим. Сочетание с сыром Моцарелла придаст вкусу легкие итальянские нотки. Для готовки не требуется кулинарных навыков, а результат получается неизменно великолепным!
Продукты для рецепта:
- 500 г филе бедра;
- 2 кабачка;
- 3 средних помидора;
- 200 г сыра моцарелла;
- 1 пучок зелени;
- соль и чёрный перец по вкусу
Этапы приготовления с фото:
1. Бедра освободите от кожицы, остатков костей, лишнего жира. Нарежьте каждое на 3-4 кусочка, слегка отбейте. Посолите и поперчите.
2. Нарежьте кружками небольшой толщины кабачок и томаты. Смажьте растительным маслом форму для запекания. По кругу внахлест выложите, чередуя кружки кабачка, курицу, кольца помидора.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее форму. Запекайте 35-40 минут. За 5 минут до окончания процесса достаньте форму и засыпьте овощи и мясо сверху тертым сыром. Подавайте как самостоятельное блюдо, посыпав зеленью.
Как запечь филе куриного бедра в духовке с грибами?
Еще одно традиционное сочетание. Грибы подойдут любые – как шампиньоны, так и сушеные. Приготовленное по этому рецепту блюдо подойдет для повседневных обедов или праздничных ужинов.
Для приготовления возьмите:
- 400-500 г бедер без кости;
- 2-6 головок лука;
- 100 г сыра;
- 100-200 г шампиньонов или сушенных грибов;
- 4-5 ч.л. сметаны или майонеза;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец, приправы по вкусу.
Как запечь:
1. Сушеные грибы замочите на 30 минут в кипятке, если используете свежие, тщательно промойте. Нарежьте их мелкими кубиками. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте до готовности.
2. Нашинкуйте тонкими колечками лук, натрите сыр на мелкой терке.
3. Слегка отбейте мясо. Посолите, поперчите, приправьте по вкусу.
4. Смажьте дно формы для запекания растительным маслом. Выложите отбитые кусочки куриного филе. Смажьте сверху сметаной или майонезом. Выложите на мясо слой луковых колечек. Уложите сверху обжаренные грибы, засыпьте все тертым сыром.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в течение 40 минут. Подавайте горячее мясо с гарниром, добавив свежие или консервированные овощи и зелень.
Рулет из куриного бедра без кости вкусно и просто
Приготовленный куриный рулет по этому видео-рецепту прекрасно заменит любые колбасные изделия. Он вкусен в обычной нарезке, хорошо подходит для бутербродов. Их с удовольствием берут в школу дети, да и взрослым для быстрого перекуса между приемами пищи лучшего не придумаешь. Чем фаршировать рулет зависит только от фантазии хозяйки, готовить можно практически с любыми начинками – сыром, грибами, зеленью и т.д.
Как вкусно пожарить шашлык из куриного бедра без кости на гриле?
Если вы собрались на природу, достойной альтернативой традиционным вариантам мяса на мангале могут стать куриные бедра. Шашлык из них получится очень сочным. Оригинальный маринад придаст мясу неповторимый вкус, который еще более подчеркнет нежный соус. По этому же рецепту можно приготовить вкуснейшую курочку на гриле и дома.
Список продуктов:
- 3 филе бедра;
- 70 г сметаны;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/2 ч.л. черного перца;
- 0,5 ч.л. молотого перца чили;
- 1 ч.л. сушеной молотой паприки;
- 1 ч.л. кари;
- сок из 1/2 апельсина.
Для соуса:
- 1 ч.л. зернистой горчицы;
- 1/2 ч.л. соли
- 50 г сметаны;
- 1/2 ч.л. перца;
- 2 зубчика чеснока;
Рецепт по шагам:
1. Снимите с бедер кожицу, удалите жир и кости. Отправьте в миску для маринования. Добавьте паприку, перец чили, кари, молотый черный перец и соль. Выложите сметану и выдавите сок из апельсина. Тщательно перемешайте, оставьте мариноваться на 30-50 минут.
2. Для соуса в небольшую пиалу выложите сметану, черный перец, соль, зернистую горчицу. Раздавите и порубите ножом чеснок, все перемешайте.
3. Разогрейте электрогриль. Выложите мясо на раскаленную решетку, закройте крышку и подержите в течение 1 минуты.
4. Откройте гриль, переверните кусочки мяса и снова выдержите 1 минуту под закрытой крышкой.
5. Откройте крышку, переверните бедра и жарьте, переворачивая каждые 20-30 секунд.
Через 5-7 минут снимите мясо с решетки. Подавайте с соусом. Для украшения добавьте веточку тимьяна и апельсин.
А вы знаете рецепты куриных бедрышек? Если нет, значит повторяете распространенную ошибку: недооцениваете этот великолепный продукт. Я постаралась сделать подборку отличных рецептов на все вкусы и случаи жизни. Надеюсь, моя работа будет для вас полезной, вы выберете один или несколько вариантов себе по душе. Готовьте с удовольствием! Буду с нетерпением ждать новых встреч с вами. Пока-пока!
С уважением, Ольга Стешкина
рецепты и советы по приготовлению :: SYL.ru
Все хозяюшки и повара по-разному готовят куриное бедро без кости. Рецепт у каждого свой. В статье будут даны рекомендации по приготовлению и несколько вариантов простых, но вкусных блюд.
Чем хороши бескостные куриные бедра?
Куриные бедрышки являются настоящим источником белка. Как правило, они получаются более сочными по сравнению с грудками. Если у куриного бедра удалить все косточки и кожу, то останется мясо, которое содержит всего лишь 130 калорий и 7 граммов жира. Более того, они универсальны в приготовлении. Поэтому дают прекрасную возможность поэкспериментировать с новыми вкусами и блюдами. Вы можете поджарить мясо, запечь, приготовить на пару и пофантазировать, чем нафаршировать куриные бедра без кости. Это могут быть грибы, сыр, рис, любые овощи или ваши любимые продукты.
Полезные советы по приготовлению
Опытные повара рекомендуют готовить бескостные куриные бедра заранее, особенно если вы будете делать это в первый раз. Например, на фаршированные варианты придется потратить несколько часов.
Если будете отбивать филе, то предварительно накройте его полиэтиленовой пленкой или пакетиком. Это предотвратит разбрызгивание сока, и мыть молоточек будет проще.
Воспользуйтесь кухонным термометром, чтобы правильно определить готовность. Для куриных бедер она составляет 74 градуса по Цельсию (или 160 по Фаренгейту). Если такого прибора нет, то проткните зубочисткой мясо. Если оно готово, то вытекающий сок будет прозрачным.
Не спешите резать горячее мясо, когда достаете его из духовки, со сковороды и так далее. Пусть оно остынет в течение пяти-десяти минут. Если не подождать, то сок сразу же вытечет из блюда.
Вашему вниманию будет представлено несколько рецептов куриного бедра без кости. Вы узнаете, как готовить такое мясо на сковороде, в духовке, аэрогриле, мультиварке или пароварке, а также с начинкой для фарширования.
Жареные маринованные бедрышки без костей
Для приготовления трех порций этого ароматного блюда понадобится шестьсот граммов куриных бедер без костей, двести граммов сметаны, четыре зубчика чеснока, растительное масло, соль и приправы по вкусу.
Сначала промойте мясо и хорошенько обсушите. Чтобы оно получилось сочным, его лучше замариновать. С чеснока снимите шелуху и измельчите его. К нему добавьте сметану, соль и специи (например, для гриля). Маринадом залейте куриные бедра и оставьте на несколько часов.
Теперь хорошенько разогрейте сковороду с растительным маслом. Аккуратно положите в нее кусочки мяса и обжарьте с двух сторон на среднем огне. Появление золотистой корочки будет говорить о готовности блюда.
Как видите, готовить бескостные куриные бедра на сковороде очень просто. Подавайте их с картошкой или другим любимым гарниром.
Бедрышки по-французски на сковороде
Для этого рецепта возьмите килограмм куриных бедер без косточек, четыре крупные луковицы, двести граммов твердого сыра и растительное масло для жарки. Соль и специи берите по вкусу.
Сначала займитесь мясом. Помойте его, обсушите и немного отбейте с внутренней стороны. Натрите солью и любимыми приправами.
На толстостенной сковороде разогрейте растительное масло. Выложите бедра кожей вверх. Сразу же в промежутках между курицей насыпьте лук и часто его помешивайте. Возможно, все бедра не уберутся на сковороде, поэтому готовить придется в несколько заходов.
Когда мясо зарумянится снизу, переверните его на другую сторону. Лук уложите сверху горкой, а после присыпьте его тертым сыром и накройте крышкой. Сколько жарить куриные бедра без кости таким образом? В общей сложности мясо нужно держать на плите около двадцати минут. То есть, каждую сторону жарить примерно по десять минут. Когда сыр расплавится, блюдо готово.
Потребуются куриные бедрышки без кожи и кости, яйца, мука, панировочные сухари, растительное масло, молотый черный перец, майоран, тимьян, розмарин и соль. У каждой хозяйки уходит разное количество продуктов, также оно зависит от числа порций. Например, на три отбивные уйдет примерно одно яйцо, две столовые ложки муки и стакан сухарей. Соль и приправы добавляйте по вкусу.
Процесс приготовления на первый взгляд кажется сложным. Но на самом деле только описывать долго. Делается такое блюдо очень легко и быстро.
Приготовление отбивных
Курицу помойте, обсушите и отбейте молоточком. После посолите, поперчите и натрите специями. По желанию можно вымочить мясо в молоке с приправами около полутора-двух часов. Блюдо получится мягким и ароматным, но и без этого пункта оно будет очень вкусным.
В тарелку разбейте яйца. Посолите, поперчите и взбейте в однородную массу. Курицу обваляйте в муке, в яйце, а после – в панировочных сухарях. После этого обжаривайте куриные бедра на сковороде с добавлением растительного и сливочного масла. Лучше всего брать посуду с толстыми стенками и дном. Каждую сторону мяса готовьте примерно по семь минут.
Готовое блюдо выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира. После этого его можно подавать к столу. Такие котлетки отлично сочетаются с любым гарниром и сливочно-беконным соусом.
Бедрышки с грибами в духовке
Если вы ищите блюдо поинтереснее, то этот рецепт точно придется вам по душе. Курочка фаршируется грибами и посыпается сыром, поэтому она просто тает во рту. Готовка займет время, но это того стоит.
Итак, возьмите согласно рецепту куриные бедра без кости (примерно шесть-восемь штук). Также подготовьте триста граммов свежих шампиньонов, одну среднюю луковицу, сто граммов твердого сыра, пятьдесят граммов растительного масла, специи и соль по вкусу.
Приготовление бедер в духовке
Сначала очистите луковицу и измельчите ее. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Насыпьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте еще минут пять, периодически помешивая. В процессе добавьте черный перец и соль.
Пока шампиньоны остывают, займитесь курицей. Положите бедра на разделочную доску кожей вниз. Немного отбейте для большей мягкости, натрите черным перцем, солью и карри (если любите эту приправу). На мясо выложите грибы с луком и заверните в рулетики. Чтобы они не распадались, скрепите зубочистками.
Теперь настала пора приготовить куриные бедра без кости в духовке. Мясо положите на сухой противень (можно застелить его пекарской бумагой). Маслом смазывать не нужно, иначе блюдо будет слишком жирным. Курица не пригорит благодаря соку, выделившемуся при жарке грибов и лука.
Сыр нарежьте тонкими пластинками и положите его по кожицу бедер. Если у вас остались продукты (например, шампиньоны), то просто отправьте их запекаться вместе с бедрами. Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте блюдо в течение получаса.
Рулетики с фасолью и помидорами в духовке
Это отличный способ приготовить куриные бедра без кости и кожи. Данный рецепт демонстрирует, что нафаршировать филе можно любыми продуктами. Итак, вам потребуются следующие продукты.
- Четыре филе бедра.
- Сто граммов стручковой фасоли.
- Десять штучек помидоров черри.
- Один пучок листового салата.
- Три зубчика чеснока.
- Половина пучка петрушки.
- Две столовые ложки майонеза.
- Соль и специи по вкусу.
Приготовление рулетиков
Сначала следует заняться предварительной обработкой продуктов. Промойте курицу и обсушите. Чеснок очистите и измельчите. Также промойте помидоры и зелень. Фасоль отварите до полуготовности в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
Филе бедер немного отбейте молотком, натрите специями и посолите. В середину каждого куска положите немного чеснока и фасоли, а сверху смажьте майонезом. При необходимости скрепите получившиеся рулетики зубочистками. Противень смажьте растительным маслом и переложите на него мясо. Согласно рецепту куриные бедра без кости нужно отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час.
На сухую тарелку красиво уложите салатные листья, а затем – рулетики. Обложите их помидорами и веточками петрушки. Теперь блюдо полностью готово и его можно кушать без гарнира.
Фаршированные бескостные бедра в аэрогриле
Чтобы приготовить около восьми порций, вам потребуется килограмм куриных бедер без кости, сто граммов риса, двести граммов сыра, три ложки майонеза, соль и специи по вкусу.
Сварите рис, а тем временем промойте и обсушите мясо. Рулетики натрите солью, специями, смажьте майонезом. Внутрь положите рис и немного сыра. Бедра заверните в фольгу и отправьте в аэрогриль . Готовить нужно при температуре 200 градусов около тридцати минут. Откройте фольгу и еще немного запеките курицу, чтобы появилась золотистая корочка. Обычно для этого требуется не больше десяти минут.
Ароматные бедра без кости в пароварке
По этому рецепту можно готовить куриное бедро без кости в мультиварке или пароварке. На три порции возьмите около шестисот граммов мяса и два зубчика чеснока. Также для приготовления потребуется жидкий дым, соль и красный перец. В принципе, количество продуктов можете брать на свое усмотрение.
Почистите чеснок и нарежьте на тоненькие дольки. Промойте бедрышки и обсушите. Положите их в миску, добавьте соль и перец. Каждый кусочек курицы нашпигуйте пластинками чеснока. Сбрызните мясо жидким дымом и оставьте мариноваться на полчаса, чтобы оно хорошенько пропиталось специями. Уложите курицу в мультиварку (или паровкарку), накройте крышкой и готовьте в течение сорока-пятидесяти минут.
Теперь вы знаете, как приготовить куриные бедра без кости. Для фаршировки можно брать самые различные начинки. Например, рис с сухофруктами, грибы с сыром и чесноком (или луком), яблоки с черносливом и миндалем, картофель с овощами, гречневую кашу с куриной печенью и многое другое. Для более выраженного вкуса в зависимости от начинки курицу можно обмазать майонезом, томатной пастой, горчицей или медом. Выбирайте рецепт и кушайте с удовольствием!
ТОП-7 интересных идей приготовления куриных бедер
Курица по-баскски
Кухня Страны Басков —настоящий рай для гурманов! Основные её принципы—только свежайшие продукты и минимум острых специй. В блюде, которое мы предлагаем сегодня, из специй только соль и чёрный перец. Остальные ингредиенты гармонично дополняют друг друга, создавая восхитительную композицию вкусов и ароматов. Курица по-баскски отлично подходит для повседневного или праздничного ужина и несомненно понравится многим.
Ингредиенты:
- курица (окорока, голени, бедра или другие части) 1 кг;
- мука 1 ст. ложка с горкой;
- болгарский перец (лучше разного цвета) 4 шт.;
- оливки 100 грамм;
- лук 1 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- куриный бульон 500 мл;
- белое сухое вино 50 мл;
- помидоры свежие 4 шт. или помидоры в собственном соку 400 грамм;
- оливковое масло для обжаривания;
- соль, черный перец по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Приготовление:
- Части курицы сполоснуть и обсушить.
- Смешать в миске муку, соль и черный перец.
- Обвалять кусочки курицы в мучной смеси.
- В большой сковороде или в казане разогреть оливковое масло, выложить кусочки курицы и подрумянить со всех сторон, затем отложить на тарелку.
- Лук и чеснок мелко нарезать, болгарский перец нарезать соломкой, маслины нарезать колечками.
- На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком на 40-60 секунд, затем воду слить и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать.
- Вытереть насухо сковороду, в которой жарилась курица, влить немного оливкового масла, добавить лук и обжарить до прозрачности.
- Добавить чеснок, болгарский перец и обжаривать всё вместе 3-5 минут.
- Добавить вино, уменьшить огонь до слабого и тушить до выпаривания вина, затем вмешать мякоть помидоров.
- Вернуть на сковороду части курицы, влить бульон и добавить оливки.
- Довести до кипения, накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне 35-40 минут.
- В конце приготовления попробовать соус на вкус, посолить и поперчить.
- При подаче посыпать блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Куриные бедрышки запеченные с апельсином
Всем давно известно про чудесное сочетание куриного мяса и апельсина. Приготовьте на ужин эти вкуснейшие бедрышки и ловите восторг всех членов семьи. Клюква с апельсином даст мясу приятный кисло-сладкий вкус, а маринад на основе меда и соевого соуса сделает бедрышки нежными и безумно ароматными.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки 1,2 кг;
- Апельсин 4 шт;
- Жидкий мед 100 гр;
- Соевый соус 4 ст. л;
- Оливковое масло 50 гр;
- Чеснок 1 головка;
- Соль, перец по вкусу;
- Специи по вкусу;
- Зелень 1 пучок;
- Клюква 40 гр.
Приготовление:
Для начала готовим маринад: берем сок из 3-х апельсинов, соевый соус, мед, масло, чеснок и специи. Все тщательно перемешиваем.
Куриные бедрышки моем и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем все маринадом, солим, перчим по вкусу. Накрываем пленкой и оставляем на 1 час.
Достаем 1 апельсин и нарезаем кольцами, выкладываем в курицу.
Моем клюкву и добавляем в курицу.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 45 минут до готовности.
Зелень мелко нарезаем и украшаем готовое блюдо.
Приятного аппетита!
Курица по-средиземноморски
Необычное блюдо из простых ингредиентов. Благодаря оливкам, пикантному соусу и грамотно подобранным специям у курицы получается неожиданный и очень правильный вкус.
Ингредиенты:
- куриные бедра 1 кг;
- помидоры 2-3 шт.;
- оливки 50 грамм;
- маслины 50 грамм;
- каперсы 50 грамм;
- оливковое масло;
- бальзамический уксус 3 ст.ложки;
- орегано сушеный;
- майоран сушеный;
- соль, перец.
Приготовление:
- Куриные бёдра слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.
- Выложить их на противень, добавить туда нарезанные на 2 половинки помидоры, оливки, маслины и каперсы.
- Приготовить соус. Для этого соединить в миске оливковое масло, бальзамический уксус, орегано, майоран, соль и перец.
- Полить соусом курицу и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 230 градусов.
Приятного аппетита!
Тушеные куриные бедрышки с гранатом и кинзой
Существует множество рецептов блюд из курицы, но этот вас точно удивит. Куриные бедрышки получаются очень мягкими, нежными, сочными, вкусными и ароматными. Гранат придает блюду приятный и насыщенный вкус, а кинза — потрясающий аромат.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки 600 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Хмели-сунели 2 ч. л;
- Растительное масло 1 ст. л;
- Репчатый лук 1 шт;
- Соль по вкусу;
- Зерна граната 40 гр;
- Кинза 3 веточки.
Приготовление:
Моем куриные бедра, выкладываем в кастрюлю и заливаем 2 литра воды.
Добавляем 1 ст. л. соли и варим 20 минут.
Чистим чеснок и мелко измельчаем.
Берём 100 мл бульона, добавляем чеснок, хмели-сунели, специи и перемешиваем.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем куриные бедра с луком. Обжариваем 5 минут.
Добавляем бульон с чесноком и специями. Выкладываем зерна граната и мелко нарезанную кинзу.
Все перемешиваем, тушим 5 минут и снимаем с огня.
Выкладываем в порционные тарелки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Куриные бедрышки в томатном соусе с грибами
Придя с работы домой, совсем не хочется долго стоять у плиты и придумывать сложные блюда. Ароматные куриные бедрышки — это отличная идея для сытного ужина в семейном кругу. Они получаются очень вкусными, нежными, а соус добавляет блюду свою изюминку, мясо становится более пикантным благодаря легкой остринке.
Ингредиенты:
- Куриные бедра 4 шт;
- Шампиньоны 200 гр;
- Растительное масло 2-3 ст. л;
- Соль, перец по вкусу.
Для томатного соуса:
- Вода 0,5 л.
- Томатная паста 2-3 ст. л;
- Помидор 1 шт;
- Мука 2 ст. л;
- Чеснок 2-3 зубчика;
- Острый перец 1 маленький кусочек;
- Сливочное масло 2 ст. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Петрушка 1 пучок.
Приготовление:
Моем куриные бедра. Солим и приправляем молотым перцем и специями для курицы. Оставляем на 40 минут.
Грибы моем и нарезаем небольшими кусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем грибы. Обжариваем до испарения жидкости.
Для томатного соуса смешиваем томатную пасту с водой.
Разогреваем отдельную сковороду со сливочным маслом, добавляем муку и перемешиваем.
Выливаем томатную пасту, постоянно помешивая. Доводим до кипения.
Помидор нарезаем мелкими кубиками и добавляем в соус.
Варим соус пока не загустеет. Добавляем соль, перец по вкусу, приправу, зелень, измельченный перец чили. Перемешиваем и снимаем с огня.
Бедра выкладываем в огнеупорную форму, добавляем грибы и заливаем соусом.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 50 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Куриные бедрышки в томатном соусе
Если вам нужно приготовить ужин, но вы не располагаете достаточным временем, тогда обязательно попробуйте приготовить куриные бедрышки в томатном соусе по нашему рецепту. Бедрышки будут сочными, очень вкусными, с легкой кислинкой.
Ингредиенты:
- Куриные бедра 700 гр;
- Чеснок 3 зубчика;
- Помидоры 3 шт;
- Томатная паста 3 ст. л;
- Паприка сушеная 1 ч. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Перец душистый по вкусу;
Приготовление:
Моем куриные бедра и обсушиваем.
Смешиваем томатную пасту с 2 стаканами воды. Добавляем соль, перец, паприку.
Чистим чеснок и измельчаем, добавляем в смесь.
Перемешиваем и смешиваем смесь с бедрышками. Даём постоять 20 минут.
Моем помидоры и нарезаем кольцами.
Достаем форму для запекания, выкладываем курицу вместе с соусом, добавляем помидоры, душистый перец.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 45 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Куриные бёдра с апельсинами и маслинами в духовке
Аппетитные куриные бёдра маринуются в апельсиновом соке с мёдом и специями и запекаются в духовке с апельсинами и маслинами. Цитрусовые придают нежному мясу курицы сочность и приятный вкус с лёгкой кислинкой, а солёные маслины и сладкий лук – особую пикантность и аромат. Как результат — лёгкое в приготовлении, потрясающее блюдо для любого случая.
Ингредиенты:
- куриные бедра (или другие части) 1,2 кг;
- апельсины крупные 1+1 шт.;
- мёд жидкий 2 ст.ложки;
- лук белый 1 шт.;
- оливковое масло 2 ст.ложки;
- чеснок 2 зубчика;
- кориандр молотый 1 ч.ложка;
- тмин 0,5 ч.ложки;
- маслины (с косточкой или без косточки) горсть;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриные бёдра сполоснуть, обсушить, натереть солью и перцем и выложить в огнеупорную форму для запекания.
- Апельсины обдать кипятком и хорошо промыть со щёткой.
- С одного апельсина срезать цедру и натереть на тёрке. Из мякоти выдавить сок.
- В миску с апельсиновым соком добавить жидкий мёд, оливковое масло, тмин, кориандр, раздавленный через пресс чеснок и цедру апельсина. Тщательно перемешать.
- Полученным маринадом залить форму с бёдрами, накрыть крышкой или пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.
- Второй апельсин нарезать кружочками толщиной 1 см.
- В маслинах слить жидкость.
- Белый лук крупно нарезать.
- Достать форму из холодильника, выложить по одному кусочку апельсина между бёдрами, положить в форму лук и маслины.
- Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
- За 10 минут до конца запекания, снять фольгу, чтобы корочка подрумянилась.
- Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
куриные бедра без костей 4 шт.
помидоры 2 шт.
сыр 200 г
майонез 20 гр. (по желанию)
лук 3 шт. (крупный)
соль, черный и красный перец.
- 08 ноября 2008, 00:05
рис ориент «мистраль» — 2/3 ст.
куриные бедра без костей — 2 шт.
яйца — 2 шт.
луковица — 1 шт.
сахар «мистраль» — 1 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
куриное бедро (без кости и шкуры) — 1 кг.
лук репчатый (большой) — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
лед — 200 гр.
соль — 2 щепотки
специя уцхо сунели — 1 щепотка
грудка куриная -2,5 кг
бедра куриные(без кости и шкуры) — 5,0 кг
соль — 105гр
insta cure — 3 ч.л. (нитрат натрия 6,25%)
сухое молоко — 350 гр
чеснок сухой — 1,5 ст.л.
- 19 ноября 2012, 03:41
куриный бедра без кости — 3шт
соевый соус киккоман — 0,5стак
смесь трав итальянская — 1 ст.л.
лук зеленый — 1шт
перец красный болгарский — 1/3шт
сетка формовочная или жаропрочные нити
куриные грудки(без кости), или голяшки, или бедра.. (в общем: кому что больше нравится) — 800 г.
мята свежая — ок. 100 г. (можно и сухую, но тогда надо ее предварительно подержать в воде)
сливочное масло — 100 г.
сыр тертый — 100 г.
соль/перец
чуть-чуть (маленькая долька) лимона
- 06 февраля 2009, 13:45
куриные бедра и голени без костей-4 куска
цуккини-1/2 шт.
перец сладкий красный-1/2 шт.
фасоль зеленая- 12-15 стручков
сыр мягкий сливочный-100 гр
цацики-дип-1 чашка
— куриные бедра – 1150 гр. (так, чтобы мяса в чистом виде без костей и шкуры был 1 кг)
— морковь – 2 шт.
— чеснок – 4 зубка
— сухая зелень – 1,5 ч.л.
— желатин – 1 ст.л.
— соль – 1 ч.л.
- 30 октября 2018, 17:38
-700 гр. -мясо курицы без костей(грудка+мясо бедра+кожа)
-100 гр. -сыр полутвердый
-100 гр. — 1 шт. -морковь
-300 гр. -1 пучёк-щавель
-100 мл.-мясной бульон
-2 шт. -яйцо куриное
- 01 августа 2008, 21:28
бедра куриные без кости — 1500 г
свинина п/ж — 500 г
соль поваренная — 35г
чеснок — 2зуб
смесь специй «луговая»(пастернак(белый корень), лук, морковь) — 2 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)рубленная — 3 ст.л.
- 08 января 2014, 11:31
бедра куриные без кости — 200 г
свинина п/ж — 100 г
чеснок — 1зуб
смесь специй «луговая»(пастернак(белый корень), лук, морковь) — 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)рубленная — 1 ст.л.
соевый соус от киккоман — 20 мл.
- 18 января 2014, 15:41
для шавермы, начинка:
куриное бедро без костей, или филе или грудка 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидоры 2 шт.
тонкий лаваш 2 шт.
пекинская капуста 2 листа
Каждая хозяйка знает, что куриное мясо – это вкусно и полезно. Сегодня мы предлагаем вам приготовить куриные бедра без кости и кожи, простой, но такой необычный рецепт с фото. Для тех, кто любит нежирное мясо – это просто находка. Удалив кожу с бедрышек, получается диетическое куриное мясо. А удалив кости, курицу можно кушать без проблем и не возится за столом с косточками. Такое мясо можно приготовить и для гостей к праздничному столу. Куриные бедра – это нежное розовое мясо, которое после запекания только улучшает свои вкусовые качества и не будет сухим, в отличие от куриной грудки и филе.
Ингредиенты:
- бедра куриные – 400 грамм;
- масло растительное – 1 столов. л.;
- приправа для курицы – по вкусу;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить куриные бедра без кости и кожи
Куриные бедра промыть, убрать лишнюю воду салфетками, чтобы было удобнее работать. Снять кожу с бедрышек. Слегка подрезать острым ножом край и срезать кожу со всех сторон, потом срезать лишний жир, если он есть.
Теперь удалить с бедрышек все кости, получается отличное филе, оно цельной формы, и оно не распадается, держит форму.
Замочить филе бедрышек на 15-20 минут в воде, мясо станет более сочным. А так как курица будет запекаться в духовке, сочность – очень важный момент, чтобы не пересушить мясо.
Достать мясо из воды, выложит на салфетки, уйдет лишняя жидкость. Мясо приправить специями: соль, перец, куриная приправа. Специи можно использовать любые, на ваш вкус и предпочтения. Можно взять немного чеснока или острого перца чили, кто что любит. Курица принимает абсолютно любые приправы.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Можно использовать сковородку со съемной ручкой для духовки. Поставить мясо в духовку запекаться при 180С.
Через 30-35 минут куриные бедрышки будут полностью готовы. Они подрумянились и стали мягкими.
Приятного вам аппетита!
Сказать спасибо за статью 1
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»
Куриные бедра без кости и кожи рецепт с фото 🍎
Из нашей статьи вы узнаете, как можно вкусно приготовить куриное бедро. Рецепты филе без кости очень разнообразны. Мясо жарят, запекают в духовке или готовят оригинальные блюда с помощью мультиварки.
Фаршированные куриные бедра без кости. Рецепт
Необычные мясные рулеты отлично подойдут не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Конечно, вам придется потратить на это блюдо немного больше усилий, но результат того стоит.
- Куриные бедрышки — шесть штук.
- 200 г шампиньонов.
- 100 г моркови.
- 100 г лука.
- 150 г сыра.
- 70 г кетчупа.
- 50 г майонеза.
- Три зубчика чеснока.
- Три ложки растительного масла.
- Половина чайной ложки соли.
- Сухой базилик.
- Черный перец.
Рецепт куриных бедрышек без кости в духовке с фото мы разместили ниже:
- Шампиньоны помойте, освободите от пленок и порежьте тонкими ломтиками. Обжарьте грибы в растительном масле до золотистого цвета и переложите на тарелку.
- Очищенную морковь натрите на терке, а репчатый лук мелко нарежьте.
- Пожарьте подготовленные овощи, а затем верните в сковороду грибы. Готовьте продукты вместе несколько минут и выложите их в отдельную посуду.
- Натрите сыр на мелкой терке и смешайте половину с начинкой.
- Куриные бедра вымойте и обсушите. После этого осторожно извлеките косточку.
- Наполните бедра начинкой, скрепив мясо зубочистками, и положите их на фольгу. Загните края так, чтобы из них получились высокие бортики.
- После этого займитесь приготовлением соуса – смешайте майонез, кетчуп, тертый сыр и измельченный чеснок.
- Разогрейте духовку и переложите корзинку из фольги на противень.
- Смажьте бедра соусом и запекайте блюдо примерно один час.
Готовое угощение можно дополнить овощным салатом или вареным рисом.
Опытные хозяйки знают, что современная кухонная техника выручит их в любой ситуации. Так, если вы ждете гостей, то приготовьте для них вкусное и сытное блюдо по нашему рецепту.
- Куриные бедра – четыре штуки.
- Соевый соус – столовая ложка.
- Дижонская горчица – чайная ложка.
- Мед – одна чайная ложка.
- Растительное масло – одна столовая ложка.
- Соль и молотый перец – по вкусу.
Рецепт куриных бедер без кости не вызовет у вас серьезных затруднений:
- Охлажденные куриные бедра помойте и обсушите бумажными полотенцами. После этого сделайте надрезы и удалите через них кости.
- Отдельно смешайте соевый соус, мед, приправы и горчицу.
- Поместите куриное филе в маринад и отправьте его в холодильник на полчаса.
- Включите прибор и смажьте чашу растительным маслом. Положите на дно бедра кожицей вверх.
- Установите режим «Выпечка» и готовьте блюдо четверть часа. После этого переверните заготовки и запекайте их еще 20 минут.
К столу куриные бедра можно подать с вашим любимым гарниром. Например, с картофелем или тушеными овощами.
Куриные бедра в духовке
Профессиональные повара и любители ценят куриные бедрышки за сочное мясо и отличный вкус. На этот раз мы предлагаем вам приготовить оригинальное блюдо для будничного или праздничного стола.
- Один килограмм куриных бедер.
- 150 г твердого сыра.
- Восемь ложек майонеза.
- Три зубчика чеснока.
- Зелень.
- Соль и специи.
Рецепт куриных бедер без кости в духовке читайте здесь:
- Сыр нарежьте толстыми ломтиками.
- Охлажденные куриные бедра осторожно освободите от костей, стараясь не порвать кожицу и не разрезать верхний слой мяса.
- Натрите заготовки солью и любимыми специями. После этого аккуратно поместите ломтики сыра под кожицу
- Уложите бедра в форму для запекания.
- Майонез смешайте с рубленой зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
- Смажьте получившимся соусом кожицу.
Запекайте куриные бедра в разогретой печи до полной готовности.
Куриные рулеты с яйцом
Необычное оформление данного блюда обязательно оценят ваши гости. На этот раз нам будут нужны такие продукты:
- Куриные бедра – по количеству порций.
- Вареные яйца – такое же количество.
- Растительное масло.
- Специи и соль по вкусу.
Рецепт куриных бедер без кости довольно прост:
- Охлажденную курицу помойте, удалите хрящи и кости.
- Посыпьте филе и кожицу солью, а затем натрите любыми приправами.
- Положите куриное яйцо на край заготовки и сверните ее рулетом. После этого свяжите его ниткой так, чтобы не выпала начинка. То же самое проделайте и с остальными продуктами.
- Обжарьте рулеты на растительном масле до появления румяной корочки. Затем переложите их на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте блюдо в разогретой духовке до полной готовности. Вы можете перед подачей нарезать рулеты кольцами или подать их целыми. Не забудьте срезать нитки с рулетов, пока они не остыли.
Куриные бедра на гриле
Этот рецепт понравится тем, кто любит проводить время на даче или ездить на пикники с друзьями. Для этого блюда вам понадобятся:
- Куриные бедра без костей – 100 г.
- Оливковое масло – четверть стакана.
Для маринада возьмите:
- Натуральный йогурт – неполный стакан.
- Корень имбиря – пять сантиметров.
- Чеснок – четыре зубчика.
- Куркума – четверть чайной ложки.
- Перец чили в порошке – одна чайная ложка.
- Сок лайма – одна столовая ложка.
- Соль по вкусу.
Рецепт куриных бедер без кости на гриле достаточно прост:
- Для начала приготовьте маринад. Сложите в чашу комбайна очищенный и порезанный кусочками имбирь, чеснок и небольшое количество воды. Измельчите продукты до состояния пасты. После этого добавьте к ним специи, сок лайма, йогурт и соль. Перемешайте ингредиенты еще раз.
- Охлажденное мясо хорошо промойте, снимите с него кожицу и сделайте надрезы в нескольких местах.
- Сложите филе в большую миску и залейте маринадом. Накройте посуду с заготовками пищевой пленкой, а затем уберите ее в холодильник на несколько часов или на всю ночь.
- Готовьте мясо на решетке до появления румяной корочки. После этого переверните его и подрумяньте другую сторону. В процессе жарки можно смазывать филе маринадом и оливковым маслом.
Когда блюдо будет готово, посыпьте его рубленой зеленью, кольцами репчатого лука и украсьте дольками лайма.
Котлеты по-киевски
Из куриных бедер можно приготовить сочные и очень вкусные котлеты с зеленью и сливочным маслом. Чтобы создать замечательное блюдо для всей семьи, возьмите:
- Четыре куриных бедра.
- Мягкое сливочное масло – 150 г.
- Зелень укропа.
- Соль и молотый перец.
- Яйца – две штуки.
- Молоко.
- Муку.
- Панировочные сухари.
- Растительное масло.
Как приготовить куриные бедра без кости? Рецепт котлет по-киевски можно найти без труда:
- Сначала займемся начинкой. Для этого измельчите зелень и соедините ее со сливочным маслом.
- Срежьте кожицу, а косточку удалите.
- Отбейте филе молотком, не забыв предварительно закрыть его пленкой.
- Посолите бедро с двух сторон, а потом смажьте его специями.
- Выложите начинку на край заготовки и сверните ее рулетом.
- Положите будущие котлеты в холодильник, чтобы масло стало твердым.
- Куриные яйца взбейте с молоком.
- Через некоторое время достаньте заготовки из холодильника, обваляйте их в муке, затем опустите во взбитые яйца и панировочные сухари.
- Обжарьте котлеты во фритюре, а после этого выложите их на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
Подавайте блюдо к столу с вашим любимым гарниром.
Куриные бедрышки с овощами
Простой рецепт поможет приготовить вкусный ужин для всей семьи или званых гостей.
- Четыре бедра.
- 400 г зеленого горошка.
- 400 г моркови.
- Два вареных яйца.
- Три зубчика чеснока.
- Одна столовая ложка сметаны.
- Соль.
- Перец по вкусу.
Итак, готовим фаршированные куриные бедра без кости. Рецепт блюда довольно прост:
- Вареную морковь порежьте кубиками.
- Снимите с бедер кожицу и удалите кости. Мясо мелко порубите.
- Соедините измельченные вареные яйца, морковь, горошек, филе, соль и специи.
- Снятую кожу зашейте хлопчатобумажной ниткой, а потом заполните ее фаршем. После этого зашейте остальные отверстия.
Натрите заготовки чесноком и запекайте в аэрогриле полчаса. За десять минут до готовности смажьте кожицу сметаной.
Заключение
Мы надеемся, что в этой статье вы найдете для себя подходящий рецепт куриных бедер без кости. Готовьте для своей семьи вкусные блюда и почаще радуйте близких новыми идеями.
Блюда из бёдер курицы прекрасно подходят для ежедневного употребления и смогут достойно разнообразить меню праздничного стола. Птицу можно пожарить, запечь с овощами, грибами, крупами либо потушить в ароматном соусе с добавлением сыра или томата. Накормить семью горячим, полезным обедом помогут несложные рецепты, которые расскажут, что приготовить из куриных бёдрышек, потратив минимум сил и времени на своей кухне.
Куриные бёдрышки, жренные на сковороде
Обжаренные на сковородке бёдра птицы – очень простое, бюджетное и изумительно вкусное угощение, обладающее соблазнительным ароматом и аппетитным видом. Для его приготовления лучше использовать большой сотейник с антипригарным покрытием, свежее мясо птицы и много ароматных специй.
Требуемые компоненты:
- бёдрышки куриные – 1,2 кг;
- майонез (оливковый) – 55 г;
- три чесночных дольки;
- острый кетчуп – 13 г;
- сыр (голландский) – 95 г;
- приправы для птицы, морская соль – на своё усмотрение.
Готовим:
- Куриное мясо вымыть проточной водой, затем промокнуть излишки влаги кухонными салфетками.
- Почистить чесночные зубчики, раздавить их прессом.
- Выложить кетчуп в миску, соединить с половиной измельчённого чеснока, приправить солью, добавить подходящие специи и хорошо всё перемешать.
- Перед тем как пожарить куриные бёдрышки на сковороде, необходимо их замариновать. Для этого обильно натереть мясо смесью из кетчупа, чеснока, приправ, затем поместить в целлофановый пакет и отправить на два часа в холодильник. В течение этого времени следует каждые 30 минут встряхивать кулёк с курицей, чтобы она лучше пропиталась маринадом.
- С помощью тёрки превратить сыр в мелкую стружку, затем соединить её с оставшимся чесноком, добавить майонез, размешать.
- Положить ножки на раскалённую сковородку и обжарить до коричневой корочки с двух сторон.
- После этого посыпать курицу сырной массой, закрыть емкость, готовить на минимальном огне ещё восемь минут.
Жареные бёдра птицы рекомендуется подавать в горячем виде вместе с отварным или запечённым картофелем.
Жаркое в горшочках по-домашнему
Куриное мясо, тушёное с овощами в керамических горшочках, – отличное решение для вкусного ужина. Блюдо получается невероятно ароматным, сочным, красивым, поэтому непременно понравится всем присутствующим за общим столом.
Требуемые компоненты:
- картошка – 0,3 кг;
- помидоры черри – 5 шт.;
- бёдрышки — 3-4 шт.;
- два чесночных зубка;
- одна морковка;
- чернослив (высушенный) – 4 шт.;
- листья лавра – сколько уйдёт;
- лук-порей – 1 шт.;
- соль крупная, молотый перец – по 5 г;
- вода – 250 г.
Готовим:
- Для такого угощения надо использовать мясо без кости, поэтому вначале необходимо с куриных бёдер срезать филе, удалить всю кожу и тщательно промыть птицу.
- Очистить овощи, после чего морковь нашинковать соломкой, чеснок порубить мелкими кубиками, картофель оформить половинками кружочков, лук-порей – колечками.
- Чернослив сполоснуть горячей водой, порезать на четыре части.
- Томаты черри разрезать пополам.
- Равномерно распределить по горшочкам картофельные ломтики, луковые колечки, кусочки курицы, морковь, чеснок. Затем положить в ёмкости по одному лавровому листу и по 3-4 дольки чернослива.
- Налить в горшочки воды, засыпать любимые приправы, посолить, поместить в духовку. Запекать около 50 минут при 180 градусах.
Готовое жаркое оставить в выключенной тёплой печи на четверть часа, после чего подать к столу с овощной нарезкой и свежим хлебом.
Готовим с сыром
Куриные бёдрышки, запечённые под сырной корочкой, обладают мягкой нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Особый аромат блюду придают лесные грибы, которые удачно гармонируют с остальными ингредиентами.
Требуемые компоненты:
- бёдра птицы – 1,35 кг;
- белые грибы (или шампиньоны) – 250 г;
- лук – головка;
- сыр (российский) – 110 г;
- морковь – 75 г;
- чесночные зубки – 3 шт.;
- кетчуп (шашлычный) – 80 г;
- орегано, морская соль, базилик, зелень – сколько понадобится.
Готовим:
- Срезать шелуху с лука и нашинковать его полукольцами. Морковку потереть на тёрке с крупными дырочками. Чеснок измельчить специальным прибором.
- Нарезанные продукты поместить в сотейник, после чего обжарить до румяности.
- Очистить и вымыть грибы, порезать слайсами, добавить к овощам, потушить до готовности.
- Содержимое сотейника посолить, соединить с половиной предварительно измельчённого сыра, перемешать.
- Подготовленные бёдрышки натереть сухими приправами, соединенными с поварской солью. После этого сделать на мясе разрезы для начинки.
- Заполнить полые места массой из овощей и сыра, выложить куриные бёдра на противень.
- Теперь необходимо сделать соус. Для этого надо соединить оставшуюся часть сыра с майонезом, добавить кетчуп, рубленую зелень, всё перемешать.
- Щедро покрыть соусом мясо, поставить в холодную духовку.
- Готовить угощение один час, при температуре 195 градусов.
Бёдра курицы, запечённые с сыром и грибами, будут замечательно сочетаться с воздушным картофельным пюре и сметанным соусом.
Куриный шашлык в духовке
Шашлык из куриных бёдрышек, пожаренный в духовке, – невероятно вкусное блюдо, которое оценят все домочадцы и гости, приглашённые на праздничный обед. Чтобы угощение обладало восхитительным ароматом и выглядело особенно аппетитно, необходимо тщательно промариновать мясо перед приготовлением.
Требуемые компоненты:
- семь куриных бёдрышек;
- сметана (25%) – 60 г;
- горчица «Русская» – 23 г;
- прованские травы, майоран, паприка, хмели-сунели, соль – по 4 г;
- соус из сои – 20 г;
- уксус (винный) – 18 мл;
- масло оливы – 25 г.
Готовим:
- В объёмной стеклянной миске соединить масло из оливок, горчицу, сметану. Добавить соевый соус, влить винный уксус. После этого положить прованские травы, соль, сухие приправы и тщательно размешать.
- Бёдра птицы промыть, промокнуть бумажным полотенцем, затем порезать на два куска.
- Сложить мясо в миску с маринадом и оставить в прохладном месте на три часа. Стоит учесть, что чем дольше оно будет находиться в ароматном соусе, тем вкуснее получится после жарки.
- Деревянные шпажки подержать в тёплой воде пятнадцать минут, потом обсушить и нанизать на них замаринованные бёдрышки.
- Застелить противень фольгой, положить на него шашлыки, поставить в горячую духовку.
- Запекать мясо тридцать пять минут при 185 градусах, после чего включить режим гриля, готовить около получаса до появления коричневой корочки.
Горячие шашлыки из курицы поместить на большом подносе, предложить попробовать вместе с салатом из спелых овощей и домашней аджикой.
Как приготовить чахохбили
Национальное грузинское блюдо чахохбили оценят любители оригинальных пикантных угощений. Оно представляет собой рагу из куриных бёдер, тушёных с овощами в томатном соусе. Благодаря использованию пряностей и свежей зелени, мясо обладает ярким, насыщенным и неповторимым вкусом.
Требуемые компоненты:
- бёдрышки птицы – 0,85 кг;
- две средних луковицы;
- морковка;
- паста из томатов – 45 г;
- майонез – 27 г;
- розмарин, соль, майоран, перец, куркума – по 3 г;
- постное масло – 52 мл;
- петрушка (или кинза) – 7 веточек.
Готовим:
- Бедрышки обмыть проточной водой, высушить полотенцем.
- Поместить мясо в подходящую по размеру ёмкость, обработать перцем, присолить, засыпать пряностями, размешать.
- Луковицы освободить от кожуры, нарезать тонкими кольцами. Морковку почистить, измельчить с помощью тёрки.
- В сотейник с маслом выложить овощную нарезку, периодически помешивая, обжарить до мягкости.
- После этого поместить в сотейник куриные бёдра, потушить вместе с овощами восемь минут.
- Чтобы сделать соус, нужно томатную пасту слегка развести водой (25 мл), соединить с майонезом, перемешать и добавить к мясу.
- Тушить бёдрышки в закрытом виде при слабом кипении сорок минут. Во время процесса следует несколько раз перевернуть куриные кусочки.
Готовое чахохбили посыпать мелко нарезанной петрушкой, разложить по сервировочным тарелкам, угостить родных и друзей.
Филе, запечённое в мультиварке
Для занятых хозяек есть рецепт великолепного угощения из филе куриных бёдрышек, которое можно получить быстро и вкусно в электроприборе. Блюдо, приготовленное таким способом, является низкокалорийным, поэтому его рекомендуется употреблять людям, соблюдающим диету.
Требуемые компоненты:
- бёдрышки курицы – 1,65 кг;
- головка белого лука;
- томатный соус (средней остроты) – 40 мл;
- две чесночных дольки;
- поварская соль – по вкусу.
Готовим:
- Бёдра птицы помыть, затем аккуратно отделить от костей филейную часть.
- Почищенный лук нарезать брусочками, поместить в чашу мультиварки, пожарить на режиме «Выпечка» в течение шести минут.
- Чеснок нарубить мелкими кубиками, добавить к луку и готовить, пока не появится выразительный чесночный запах.
- После этого положить в чашу мясо птицы, влить томатный соус, посолить, добавить воду (100 мл).
- Выбрать функцию «Тушение», накрыть электропечь, готовить семьдесят минут.
После звукового оповещения об окончании процесса оставить куриные бёдрышки в мультиварке четверть часа, затем расположить на тарелках и подать к столу.
Куриные бёдрышки в кляре
Мясо птицы, пожаренное в кляре, имеет хрустящую золотистую корочку снаружи, получается сочным и нежным внутри. Угощение обладает превосходным вкусом, божественным ароматом и отлично подойдёт к любому гарниру.
Требуемые компоненты:
- десять куриных бёдер;
- молоко (цельное) – 120 мл;
- мука из пшеницы – 145 г;
- два яйца;
- перец чёрный, мелкая соль, душистые специи – сколько потребуется.
Готовим:
- Разбить яйца в глубокую ёмкость, потом интенсивно взболтать венчиком.
- В полученную массу налить молоко, ввести соль, сдобрить специями, размешать.
- Муку насыпать в большую и плоскую миску.
- Бёдра птицы вымыть, обтереть кухонным полотенцем, затем тщательно обработать солью и приправами для курицы.
- Каждый кусок мяса пропитать кляром, обсыпать мукой и поместить на раскалённую сковородку с подсолнечным маслом.
- Жарить бёдра, периодически переворачивая до образования румяной корочки.
Готовую курицу выложить на блюдо, покрытое бумагой (чтобы она впитала в себя лишний жир), после чего подать к столу в тёплом виде.
Картофельная запеканка с курицей
Куриные бёдра, запечённые с картошкой в духовке, – прекрасный вариант для семейного обеда. Вкусное и питательное блюдо восполнит запас необходимой энергии, подарит хорошее настроение во время семейной трапезы.
Требуемые компоненты:
- бёдрышки – 1,5 кг;
- паприка (сладкая), горчица (острая) – по 10 г;
- две чесночных дольки;
- картошка – 0,85 кг;
- кефир (3%) – 220 мл;
- прованские травы, крупная соль – по вкусу;
- пять веточек укропа.
Готовим:
- Курицу вымыть проточной водой, затем высушить салфетками.
- Чеснок очистить, измельчить, соединить с прованскими травами и солью, натереть мясо полученной смесью.
- В кефир добавить горчицу, измельчённый укроп, хорошо размешать.
- Поместить бёдрышки в объёмную миску, залить их кефирным маринадом, после чего отправить мясо в холодильник на четыре часа.
- По истечении этого времени почистить картофельные клубни, вымыть их и нарезать кружками.
- Разложить картошку на противне, присыпать паприкой, посолить, взбрызнуть маслом оливы, а сверху поместить замаринованную тушку.
- Готовить куриные бёдрышки с картошкой в духовке пятьдесят минут при температуре 200 градусов.
Когда угощение покроется золотисто-коричневой корочкой, вынуть его из печи и подать порционно с маринованными огурцами или квашеной капустой.
Сытное блюдо с рисом
Ещё один интересный рецепт приготовления куриных бёдрышек, которые можно запечь вместе с рисом в духовке. Для блюда лучше подобрать длинное пропаренное зерно. Кушанье получится потрясающе нежным, будет иметь отменный вкус.
Требуемые компоненты:
- шесть куриных бёдер;
- бульон (куриный или овощной) – 0,45 л;
- рис – 200 г;
- большая луковица;
- перец (чёрный, белый), морская соль — сколько уйдёт;
- базилик (свежий) – 5-7 веточек.
Готовим:
- Очищенную луковицу нашинковать кубиками. Затем обжарить в сотейнике, на постном масле до полупрозрачности.
- Зерно перебрать, удалить весь мусор, хорошо промыть под краном.
- Выложить рис ровным слоем на противень, сверху поместить луковую обжарку.
- Куриные бёдра помыть, натереть солью, присыпать перцем и положить на крупу.
- Залить продукты тёплым бульоном, накрыть противень фольгой, затем поставить в духовку, раскалённую до 180 градусов.
- Запекать угощение один час, потом убрать фольгу и готовить ещё пятнадцать минут в открытом виде.
Приготовленные бёдрышки курицы выложить на большой поднос, вокруг разместить душистый рис, украсить веточками базилика и продегустировать.
С майонезом и соевым соусом
Запечённые бёдра птицы, пропитанные маринадом на основе соевого соуса, пикантных приправ и оливкового майонеза, имеют изумительный вкус и великолепный аромат. Здесь можно не использовать соль, поскольку майонез содержит её в достаточном количестве, в противном случае блюдо окажется слишком солёным.
Требуемые компоненты:
- бёдра птицы – 4 шт.;
- соус из сои – 35 мл;
- одна чесночная долька;
- паприка, орегано, карри, майоран – по своим вкусам;
- майонез (оливковый) – 120 г;
- зелень (любая) – для подачи.
Готовим:
- Куриные бёдра промыть, затем удалить с них лишнюю влагу сухой тканью.
- Разрубить мясные куски пополам, сложить в глубокую миску.
- После этого соединить мелко нарезанный чеснок с соевым соусом, сухими приправами и майонезом, хорошо перемешать.
- Интенсивно втереть маринад в поверхность мясных кусочков, затем залить остатками душистой смеси, выдержать в холоде шесть часов для пропитки.
- Жаропрочную форму накрыть фольгой, поместить на неё куриные порции.
- Поставить мясо в духовку, готовить около сорока пяти минут, при 195 градусах.
Горячие бёдра переложить на сервировочное блюдо, густо засыпать рубленой зеленью. Подавать угощение рекомендуется с любимым гарниром и белым вином. Приятного аппетита!
Домой »Основные» 10 лучших рецептов бескостных куриных бедер
от Любомира от 2 марта 2019 года
10 лучших рецептов бескостных куриных бедер — десять из лучших , быстро и просто приготовить еду с использованием куриных бедер. От основных приправ до вкусов, таких как куркума, тмин, песто, медовая горчица и сладкие и пряные азиатские сладкие и соленые соусы.
Добавляйте больше полезных жиров, белков и вкусовых добавок в свои ежедневные блюда с помощью этих 10 лучших рецептов бескостных куриных бедер без кожи, выбранных мной из моего блога и некоторых из моих любимых в Интернете.
Бедра куриные без кожи без костей, их легко найти, они недороги и очень просты в приготовлении. Я обычно получаю мой в Costco. Вы никогда не ошибетесь с ними!
Приготовление пищи с куриными грудками без кожи без костей и куриной грудкой без кожи
Каждый раз, когда у меня есть возможность заменить куриные грудки куриной грудкой в любом рецепте, я предпочитаю использовать бедра.
Куриные грудки и бедра очень вкусные, их легко приготовить и они являются отличным источником белка.
Я лично нахожу, что куриные бедра без кожи без шансов испортятся, и они всегда оставляют удивительный отчетливый вкус в блюдах и намного труднее переваривать эту куриную грудку.
Большую часть времени им даже не нужна приправа, кроме соли и перца. Конечно, вы можете добавить специи и ароматизаторы по вашему выбору, но они полны аромата сами по себе.
Влажность мяса и его сочность делают куриные бедра моим любимым куском куриного мяса для моей ежедневной кулинарии.
куриные бедра без кожи также дешевле, чем куриная грудка.
Итак, три основные причины, по которым я предпочитаю готовить на куриных бедрах без кожи:
- Влажность мяса
- Цена (как правило, дешевле, чем куриная грудка)
- Вкус мяса — они загружены вкусом даже без большого количества из приправ
Способы приготовления куриных бедер без кожи без костей:
В этой подборке из 10 лучших рецептов куриных бедер без кожи без костей вы увидите несколько разных способов приготовления мяса.
- гриль
- обжаривание
- выпекание в духовке
- медленное приготовление
- копчение
- тушение
Эти запеченные куриные бедра очень быстро и легко готовить в одной форме для выпечки. Рецепт предусматривает куриные бедра без кожи, которые готовятся за 30 минут.
Матовый с медом и дижонской горчицей, оливковым маслом, солью, перцем, орегано и кайенским перцем.
Эти куриные бедра с медовой горчицей идеально подходят для быстрого обеда или ужина, который понравится и детям, и взрослым!
В этом рецепте используются куриные бедра без кожи без гриля, приправленные соевым соусом, черным перцем, соком лайма, острым соусом и оливковым маслом, приготовленные на гриле до мелкого размера кусочками.
Подается к вареной киноа, жареной кукурузе, авокадо и помидорам.
Подается с простой заправкой из сока лайма, соли, перца и оливкового масла.
Идеальный летний салат (зерновая миска), который идеально подходит для приготовления пищи.
Рецепт куриных бедер без кожи без костей.
Harissa — это североафриканская специя, которая является хорошим ингредиентом для аромата, который используется в повседневной кухне.
Это сделано с чили, тмином, кориандром, чесноком и лимоном.
Бедра куриные без кожи, покрытые пряной пастой Харисса. Запекать вместе на листовой сковороде с картофелем и пробовать морковь.
Очень простой в приготовлении листовой сковороде, идеально подходит для тех, кто любит острую пищу
Вы можете легко приготовить курицу и овощи заранее и выпекать их около 30 минут, когда вам нужно приготовить ужин.
Это одно блюдо с курицей и рисом — любимое блюдо в моем доме, особенно в зимнее время.
Приготовление белка и зерна в одном горшке делает его очень быстрым и простым в приготовлении, а также удобен для детей.
Сначала вы готовите нарезанные куриные бедра без кожи без костей до тех пор, пока они не станут розовыми. Затем добавьте лук, рис, бульон и приправу. Готовьте, пока курица и рис не будут полностью приготовлены, часто помешивая.
Топ со свежим рубленым укропом. Если вы не любитель укропа, вы можете использовать вместо этого петрушку.
Сочетание тмина и куркумы — победитель!
Не секрет, что я люблю готовить с брюссельской капустой.Я также люблю куриные бедра без кожи без костей.
Сочетание их обоих делает легкую, простую и вкусную еду в одном горшке.
В этом рецепте я использовал бритую брюссельскую капусту, которую я использовал так же, как вы используете капусту во фритюре.
Я приготовил кусочки куриного бедра до золотистого цвета с обеих сторон, затем добавил побритые брюссельскую капусту и специи и варил вместе, пока брюссельская капуста не станет мягкой, в течение 15-20 минут.
С тех пор, как я начал употреблять малоуглеводную пищу, эта капуста с куриными бедрами стала одним из моих любимых быстрых ужинов на неделю.
Обжаренная капуста с кусочками куриной грудки без кожи без кости, томатным соусом, оттенком лаврового листа, приготовленного в одной сковороде, до тех пор, пока капуста не станет нежной и мягкой и курица полностью не приготовится.
Это кето, безглютеновая, низкокалорийная и готовая всего за 20 минут.
Капуста — отличная альтернатива рису, лапше для тех из нас, кто придерживается образа жизни с низким содержанием углеводов.
Этот рецепт курицы с рисом из куркумы может быть самым быстрым в приготовлении из всех 10 лучших рецептов бескостных куриных бедер без кожи, которыми я делюсь с вами сегодня.
Вы приправляете куриные бедра без кожи без соли, перца, чесночного порошка, тмина, паприки и измельченной куркумы и оливкового масла.
Затем вы готовите их на плите в ребристой сковороде, пока курица полностью не приготовится.
Затем я подал его с полностью приготовленным рисом из куркумы с кокосовым деревенским урожаем, который нужно было предварительно разогреть на плите.
Вы также можете добавить некоторые овощи на гриле, такие как кабачки или свежие нарезанные помидоры.
Эти куриные бедра с куркумой можно подавать с рисом, приготовленным в горячем виде, или даже с рисом из цветной капусты.
Этот 30-минутный ужин готовится из сочных куриных бедер без кожи без костей, которые сначала готовятся в сковороде, а затем сочетаются с цуккини, перцем и соусом песто.
Если вы любитель песто и ищете рецепты куриных бедер без кожи без костей, то этот просто идеален для вас!
Мне нравится, что он сделан из простых, легко найти свежие ингредиенты и идеально подходит для здорового ужина.
Куриные бедра без кожи без косточек сочетаются с азиатскими вкусами, как в этом простом рецепте сковороды.
Куриные бедра в сочетании с ароматной комбинацией чеснока, меда, имбиря, соевого соуса и кунжутного масла, запеченные на противне в духовке до коричневого цвета, липкие и полностью приготовленные!
Это определенно требует минимальных усилий, чтобы сделать и попробовать вкусно! Лучше, чем любой другой азиатский цыпленок.
Подача со стороной на ваш выбор.
Эта сладкая курица с соленой курицей, идеально подходит для тех времен, когда вы жаждете азиатских блюд.Обжаренная курица со сладкой и соленой глазурью.
Бедра куриные без кожи без костей, обжаренные в сковороде и покрытые соусом из кленового сиропа и тамари.
Сочные куриные бедра в липком соусе, все в одной кастрюле на плите. Я люблю простые идеи еды как это!
Это блюдо хорошо сочетается с овощами, рисом или киноа.
Обжаренные куриные бедра с беконом
Это лучший рецепт обернутых куриных бедер с беконом — быстрый, простой и вкусный блюдо на одну сковородку.С низким содержанием углеводов и кето, все, что вам нужно сделать, это — куриные бедра, бекон, приправа и оливковое масло. Подавать с гарниром на ваш выбор.
Количество порций: 8
Обжаренная капуста с кусочками куриной грудки без кожи, томатным соусом, с ноткой лаврового листа, приготовленная в одной сковороде, до тех пор, пока капуста не станет мягкой и мягкой, а курица полностью приготовлена. Он безопасен для кето, не содержит глютена, низкокалорийен и готов всего за 20 минут.
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 фунт куриных бедер без кожи без костей — нарезать мелкими кусочками
- 1 морковь — крупно — измельченная
- капуста 6 чашек — измельченная
- томатный соус 1/4 стакана
- 1 чайная ложка соли — или больше по вкусу
- 1/4 чайной ложки перца — или больше по вкусу
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1 лавровый лист
- 1 стакан воды — или куриный бульон
- 1 чайная ложка паприки
- петрушки для гарнира
Разогреть оливковое масло в сковороде.Добавить курицу, приправить солью и перцем и варить 2 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится и не станет розовой. Перенос на тарелку. Добавить оставшееся оливковое масло, затем добавить капусту, морковь, томатный соус, соль, перец и чесночный порошок. Соте на 5 минут. Затем добавьте воду (или куриный бульон) и лавровый лист. Варить 10-15 минут, часто помешивая, пока капуста не станет мягкой и приготовленной. Добавьте паприку и курицу. Готовьте еще 5 минут, пока курица полностью не приготовится. Обслуживать.
Курс: Основной
Кухня: болгарская
Ключевое слово: куриные бедра
Информация о питании
Калории: 1217 , Жиры: 50g , Насыщенные жиры: 9g , холестеринм 2, Холестерин : 1016 мг , калий: 4027 мг , углеводы: 95 г , клетчатка: 39 г , сахар: 51 г , белок: 108 г , витамин А: 14375% , витамин С: , витамин С: , витамин С: , витамин С: , витамин С: , витамин С: , витамин С: .3% , кальций: 640% , железо: 12,1%
опубликовано в Mainsпервоначально опубликовано 2 марта 2019 г. последний раз обновлено 8 ноября 2019 г.
В этом простом рецепте пряных запеченных куриных бедер простое растирание оливкового масла и специй выводит куриные бедра без кожи на совершенно новый уровень.
Цыпленок прост и доступен, но он может стать скучным, особенно если вы делаете это часто, как я. Вот почему я всегда пытаюсь найти новые способы сделать его более интересным для моей семьи и для себя.
Этот рецепт куриных бедер без кожи без костей удивителен.Это так полно вкуса! Я делаю этот рецепт часто, потому что в нем есть выигрышная комбинация действительно простого рецепта, который также восхитителен. Даже остатки хороши!
Ингредиенты, необходимые для этого рецепта
Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы сделать пряные запеченные куриные бедра. Точные измерения перечислены в карточке рецепта ниже. Вот краткий обзор того, что вам нужно:
Свежая курица : в этом рецепте я использую куриные бедра без кожи без костей. Я не экспериментировал с другими куриными частями.
Оливковое масло : Я люблю готовить на этом восхитительном масле. Но если вы предпочитаете использовать масло с более высокой температурой дыма, вы можете вместо этого использовать масло авокадо. Просто имейте в виду, что оно не будет таким ароматным, как оливковое масло.
Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вы можете уменьшить количество используемой пищи, иначе блюдо может оказаться слишком соленым.
Специи: Порошки с чесноком и луком, копченая паприка, тмин и кайенский перец. Убедитесь, что специи свежие! Несвежая специя может легко испортить блюдо.Говоря из опыта…
Как приготовить пряные запеченные куриные бедра
Прокрутите вниз к карточке рецепта для получения подробных инструкций. Основные шаги очень просты:
Приправить курицу. Ваш первый шаг — натереть кусочки курицы вкусной смесью оливкового масла и специй.
Выпекать. Затем запекайте их в духовке 400F до готовности. Это должно занять около 45 минут. Как видите, это действительно простой рецепт, что делает его идеальным для ужинов в течение недели.
Что подавать с этим блюдом?
Что угодно, правда. Как вы можете себе представить, это очень универсальное основное блюдо. Но так как я печю цыпленка в духовке при 400 ° F, я люблю подавать его с гарниром, который я могу приготовить в той же духовке. Поэтому я часто делаю это с любой из следующих сторон:
Как насчет остатков?
Остатки должны хорошо храниться в холодильнике, в герметичном контейнере, в течение 3-4 дней. Я обычно измельчаю их и добавляю в холодном виде в салат (например, салат из рукколы) на обед.
Если вы хотите разогреть их, лучше всего делать это очень осторожно, в микроволновой печи (покрытой) на 50% мощности. Если вы слишком сильно разогреете остатки пищи, особенно в микроволновке, курица высохнет.
Более вкусные куриные рецепты
Еще один отличный рецепт куриной бедра без кожи без костей — запеченная в духовке курица тандури. Это чудесно ароматно! И эти запеченные куриные котлеты сочные и вкусные. Мои дети очень любят их.
Никогда не пропустите рецепт!
Я обычно публикую новый рецепт один или два раза в неделю.Хотите новые рецепты в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
Пряные запеченные куриные бедра
В этом простом рецепте пряных запеченных куриных бедер простой руб оливкового масла и специй выводит куриные бедра без костей и кожи на совершенно новый уровень.
Время приготовления10 минут
Время приготовления45 минут
Общее время55 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: американская
Ключевое слово: курица
Порций: 4 порции
Калории: 230 ккал
900 900 8958 884 883 883 850 895 8715 INS куриные бедра без кожиИНСТРУКЦИИ
Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту
Протрите куриные бедра бумажными полотенцами. Поместите их в форму для выпечки.
Приготовьте руб. В маленькой миске смешайте оливковое масло и специи, чтобы получилась густая паста. Вылейте пасту на куриные бедра и, используя руки, хорошо втирайте ее в кусочки курицы со всех сторон.
Запекать куриные бедра до готовности, и соки не станут прозрачными, около 45 минут. Подавать немедленно.
Факты питания
Пряные запеченные куриные бедра
Количество в порции (2 куриные бедра)
Калории 230 калорий из жира 108
% Суточная ценность *
Жир 12g 18%
Жир 2 г 13%Натрий 398 мг 17%
Углеводы 1 г 0%
Волокно 0.3 г 1%
Сахар 0,1 г 0%
белок 27 г 54%
* Процент суточных значений основан на диете на 2000 калорий.
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Я обычно публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите новые рецепты в вашем почтовом ящике? Подписывайся!Больше рецептов, чтобы попробовать:
Цыпленок тандури, запеченный в духовке Цыпленок запеченный в меде .Главная страница »Основные» Бедра куриные с медовой горчицей
от Любомира от 2 марта 2019
Прекрасный ужин в течение недели — Легкая сочная запеченная куриная грудка с горчицей и медом , Сделано с куриными бедрами без костей и запечено в духовке с отличным соусом для окунания. Готов через 30-40 минут. Один из моих любимых рецептов куриных бедер без кожи.
Мы едим много курицы в моем доме.Мне постоянно нужно экспериментировать с новыми куриными рецептами, и я часто использую бедра.
Готовить как с костью в коже, так и без костей куриные бедра — это весело и легко Я обычно предпочитаю без костей куриных бедер , но если вы решите использовать бедренные кости, вы все равно можете попробовать этот рецепт.
Бедра с кожей? Да, они могут быть использованы. Просто убедитесь, что вы включили духовку на гриле, в течение 1-2 минут в конце процесса приготовления, чтобы обжарить кожу курицы.
Я занимаюсь простым, здоровым и быстрым приготовлением блюд, которые в последнее время требуют минимальной подготовительной работы и ингредиентов.
Эти куриные бедра с медово-горчичной начинкой, приготовленные в духовке, являются ароматными, сочными, приправленными вкусным медово-горчичным соусом.
Какие ингредиенты нужны для приготовления этих запеченных куриных бедер?
- куриные бедра без кожи
- масло
- дижонская горчица
- мед
- соль
- черный перец
- орегано (по желанию)
- кайенский перец (по желанию)
Как приготовить эту запеченную в духовке курицу с горчицей и медом Рецепт бедер? Какие куриные бедра использовать для приготовления в духовке.
В этом рецепте я запекла куриные бедра с горчицей и медом. Я использовала куриные бедра без кожи.
Они готовят быстро, и я предпочитаю, чтобы они были костью в куриных бедрах.
Они также являются лучшим выбором, когда вы пытаетесь готовить для маленького ребенка.
Я обычно получаю органические куриные бедра без кожи без косточек в Костко.
Медово-горчичный соус готовится из дижонской горчицы, меда, соли, перца, орегано и оливкового масла.
Затем выпекать без крышки в течение 30-40 минут при 350F.Это так просто!
Я уже поделился с вами рецептом куриных бедер One Pan Sumac, который, кажется, всем нравится!
Некоторые другие популярные рецепты курицы в моем блоге — это миска с куриной лебедой из меда Срирача и курица с рисом. Моя последняя навязчивая идея — это бедра с низким содержанием углеводов и кето-беконом, завернутые в куриное филе, которые в основном представляют собой куриные бедра без кожи, завернутые в бекон и запеченные в духовке.
Курица выпустила немного сока и в сочетании с медово-горчичным соусом делает вкусный соус.
Маринад (соус) также идеально подходит для соуса для окунания.
Этот куриный рецепт идеально подходит для ленивых дней.
Нужно просто приготовить соус, смешать его с курицей и запечь.
Отличный рецепт для круглогодичного проживания.
Можно ли использовать кость в куриных бедрах в этом рецепте печеных куриных бедер?
Рецепт куриных бедер с горчицей, запеченный в духовке, можно поменять местами на куриные бедра без костей.
Они потребуют дополнительных 10-15 минут времени приготовления.
Удвойте рецепт, если вы готовите для толпы.
Он также легко нагревается.
Можно ли в этом рецепте использовать кожу на куриных бедрах?
Абсолютно! Я рекомендую вам использовать кожу на куриных бедрах. Я редко могу найти их в моем местном продуктовом магазине, поэтому я использую органические бескостные куриные бедра Costco без косточек, и они довольно хороши.
Если вы используете кожу на куриных бедрах, вам может потребоваться увеличить время приготовления на 5-10 минут. Что если используемые бедра как с кожей, так и с костью, просто готовьте на 10-15 минут дольше, чем рекомендуется.
Для кожи на куриных бедрах, чтобы получить хрустящую золотисто-коричневую кожу, вы можете жарить в течение 1-2 минут в конце, не спуская глаз с бедер.
Будет ли этот рецепт работать с желтой горчицей вместо дижонской горчицы?
Я получил несколько вопросов о типе горчицы, использованной в этом рецепте запеченного куриного бедра.
Хотя я использовал и предпочитаю использовать дижонскую горчицу, из-за ее удивительного аромата, но я понимаю, что некоторые люди не могут справиться с пряностью.По этой причине вы можете использовать желтую горчицу.
Я не проверял рецепт с желтой горчицей, но двое моих читателей сообщили об отличных результатах, используя его.
Можете ли вы опустить орегано в этом рецепте?
С тех пор, как почти год назад я опубликовал этот рецепт запеченной в медовой горчице куриной грудки Easy Oven, я получил отличные отзывы.
Большинство моих читателей, кажется, находят это простым и вкусным и делают это регулярно, но у других были проблемы с орегано, перечисленным в компонентах.
Если вам не нравится орегано и вы чувствуете, что аромат подавляет, вы определенно можете его оставить. Вы можете просто заменить сушеной петрушкой.
Я не могу иметь мед. Можно ли все еще приготовить этот легкий сочный запеченный в духовке медовый горчичный куриный рецепт?
Вы все еще можете сделать рецепт и использовать в нем кленовый сироп или нектар агавы. Имейте в виду, что вкус будет другим.
Как охлаждать запеченные куриные бедра без кожи без костей?
Убедитесь, что приготовленные куриные бедра остыли до комнатной температуры.Охладить с соусом в герметичном контейнере до 3 дней. Разогрейте в духовке, на плите или в микроволновой печи.
Как заморозить запеченные куриные бедра?
Приготовленные куриные бедра можно заморозить на один месяц с соусом. Таким образом, вы получите отличную морозильную еду. Убедитесь, что они находятся в морозильном контейнере или сумке на молнии.
Разморозить в холодильнике и разогреть на плите или попробовать разогреть в микроволновке.
Эти запеченные в духовке куриные бедра с медовой горчицей также экономичны.
Чем подавать эти куриные без кожицы с медовой горчицей?
Подавать с овощами, рисом, картофелем или салатом, приготовленными на пару. Идеально подходит для придирчивых едоков.
Количество порций: 4
Прекрасный ужин на ночь с курицей — Рецепт куриных бедер с горчицей и запечённой медовой печью.
- 2 фунта куриные бедра без кожи без костей
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 1/4 стакана меда
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1/2 ч.л. орегано
- 1/16 ч.л. кайенского перца (по желанию)
В маленькой миске смешать дижонскую горчицу, мед, оливковое масло, соль, перец и орегано (кайенский перец, по желанию).
Положить курицу в смазанную маслом форму для выпечки. Залейте соусом. Удостоверьтесь, что это равномерно покрыто.
Запекайте курицу без крышки в течение 30-40 минут, пока верх не станет золотистым, а внутренняя температура мяса не станет 165F.
Вынуть из духовки и подавать с рисом, овощами или картофелем.
Курс: Основной
Кухня: Американская
Ключевое слово: куриные бедра
Информация о питании
Калории: 376 , Жиры: 13g , Насыщенные жиры: 2g , Холестерин 5:, , Холестерин: 9 : 670 мг , калий: 588 мг , углеводы: 18 г , сахар: 17 г , белок: 44 г , витамин А: 55% , витамин С: 0.2% , кальций: 29% , железо: 2,2%Более быстрое и легкое куриное бедро Рецепты:
опубликовано в Основыпервоначально опубликовано 2 марта 2019 последнее обновление 22 ноября 2019 г.
Курзе фото: Доступ к этой странице запрещен.
рецепт курзе с мясом с пошаговыми фото Наверное, у каждого народа есть блюдо из теста с мясной начинкой. Но удивительно то, что даже при колоссальном сходстве в технике приготовления и идентичности …
рецепт курзе с мясом с пошаговыми фото
Наверное, у каждого народа есть блюдо из теста с мясной начинкой. Но удивительно то, что даже при колоссальном сходстве в технике приготовления и идентичности рецептов, получаются совершенно разные блюда и каждое по-своему вкусно! Курзе — блюдо дагестанской кухни, готовят его не только с мясом, но и с творогом и с картофелем. Назовете их пельменями или мантами — однозначно оскорбите представителей Дагестана. Ведь когда речь заходит о национальной кухне, мы все очень трепетно относимся к ней. В общем равнодушных не будет, понравится всем. Количество теста зависит, конечно же, от того, сколько готового блюда вам нужно. Начинку не обязательно готовить именно так, просто я решила поэкспериментировать и мне пришлось по вкусу.
Ингредиенты для теста:
- вода комнатной температуры — 2 стакана;
- соль — 1 чайная ложка с горкой:
- яйцо — 1 шт.;
- мука пшеничная — 1 кг. (+\-)
Ингредиенты для начинки:
- фарш говяжий — 700 гр. ;
- сливочное масло — 30 гр.;
- помидоры — 3-4 шт.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль, перец и прочие специи — по вкусу;
- кинза, петрушка и укроп — по вкусу.
Приготовление:
Для начала готовим тесто, такое же, что и на пельмени, вареники и манты. Замешиваем довольно тугое тесто, чтобы с ним было легко работать. Отложите, чтобы отдохнуло, обернув пищевой пленкой. И тем временем готовим начинку.
В фарш добавьте соль и специи, нарубленную зелень, и одну луковицу, нарезанную мелким кубиком. Вторую луковицу нарежьте так же, разогрейте сковороду со смесью сливочного и подсолнечного масел, и обжаривайте лук до мягкости. В это время помидоры очистите от кожуры и нарежьте кубиками, затем добавьте к луку. Тушите минут 7, помешивая.
Добавьте чеснок, нарезанный мелко, и переложите все в фарш. Тщательно перемешайте, начинка готова.
Тесто разделите на пару — тройку частей, будет легче раскатывать. Возьмите одну часть, сделайте шар и раскатывайте тонко на припыленной мукой поверхности. Раскатать нужно тонко, как на манты, толстое тесто ни к чему. Теперь вырезаем кружочки диаметром примерно 8-10 см. Зависит от того, какого размера курзе вы хотите получить.
Сделайте разные варианты и подберите для себя тот, который больше нравится. Теперь самое сложное, в чем нужна сноровка и практика — лепка. Разложите начинку в кружочки теста, примерно столовую ложку без горки, и начинайте лепить косичку. По фото, как бы я ни старалась, понять трудно. Поэтому рекомендую вам посмотреть видео, в интернете их масса. Если вы еще не умеете, конечно.
Сначала необходимо у основания слепить два края, а затем, получившийся хвостик водить из стороны в сторону, подбирая новую порцию теста.
Когда наловчитесь, будет получаться быстро.
Курзе варим в кипящей подсоленной воде минут 10. Подаем с любимым соусом. Я люблю чесночную сметану с зеленью, либо сметану с аджикой, очень хорошо сочетается. А вы уже пробовали курзе?
Курзе с картошкой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить курзе с картошкой. Начинка острая, тесто тончайшее и нежное, но работать с ним сплошное удовольствие, оно не рвется. Варить курзе нужно не более 5 минут, если вы раскатали тонко. А начинка у нас готовая. Пробуйте!1. Подготовьте продукты. Приступим! В оригинальном рецепте используется зелень укропа, а я добавляю укроп и шнитт-лук.
2. Очищенный картофель порежьте половинками или четвертинками, залейте водой, чтобы только покрыло картофель и поставьте вариться до готовности. Посолите по вкусу.
3. Просейте муку в большую миску, добавьте соль, перемешайте. Сделайте углубление в центре, влейте воду, масло и уксус. Начните замешивать тесто ложкой, далее переходите на стол.
4. Готовое тесто накройте чистой и сухой салфеткой или затяните пленкой и оставьте «дозревать».
5. Лук репчатый порежьте мелко кубиками, на двух столовых ложках масла обжарьте до готовности.
6. Из готового картофеля слейте весь отвар, толкушкой разомните картофель. Влейте 80 мл отвара. Перемешайте.
7. Добавьте жареный лук с жиром (на котором он жарился), зелень, перец молотый. Перемешайте.
8. Начинка готова, можно приступать к лепке.
9. Отрежьте кусочек теста и раскатайте его тонко. Стаканом выдавите кружочки, диаметр 8-9 см, не больше. Положите чайную ложку начинки.
10. Возьмите кружочек теста с картошкой в руки, так удобнее лепить. Заверните край теста на картошку, как на фото.
11. Потом поочередно, по чуть-чуть, прихватываем сначала одну боковую стенку, потом вторую. И таким образом получается косичка. Тесто тонкое и лепится очень легко, нужно лишь совсем немного прищипывать края.
12. Первая партия у меня готова. Доведите воду для варки до кипения, посолите. Опускайте курзе и варите 5 минут с момента закипания.
13. Готовые вареники положите на тарелочку в виде круга.
14. В центр положите сметану, посыпьте черным перцем, красным и зеленью.
15. Пробуйте! Курзе с картошкой невероятно нежные и вкусные!
Курзе с мясом — Kyxarka.
ruКурзе с мясом – это дагестанские пельмени, имеющие много общего с «нашими» пельменями, но и со своими особенностями. Очень вкусные надо вам сказать пельмени! Попробуйте!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто для курзе готовится абсолютно так же, как и тесто для «наших» вареников – пельменей. Обычное пресное тесто. С яйцом или нет – на ваш выбор. Тесто для яичных курзе я готовила без яйца, здесь добавила. После замеса и обязательного!!! вымешивания тесту дают отдохнуть 15–20 минут и можно лепить.
Фарш желательно приготовить заранее, в идеале за 2–3 часа до лепки, чтобы успел настояться, но если времени нет, можно и непосредственно перед готовкой, пока отдыхает тесто.
Для фарша перекрутите мясо на мясорубке с крупной решеткой. Достаточно перекрутить один раз, дважды – трижды не нужно, это и лишние силы, да и фарш станет похож на пасту, а это в случае курзе не есть хорошо. В идеале, конечно, надо бы приготовить рубленный, но лично для меня это очень трудоемко и долго, поэтому мой выбор – мясорубка, но если у вас есть желание и энтузиазм, то почему бы и нет, от этого блюдо только выиграет.
Говядина или баранина? Если есть возможность купить свежую баранину, то, конечно же, именно с ней! А если у вас с бараниной такая же беда, как и в Москве, то можно и говядину, но вкус, к сожалению, будет не совсем тот… Нет, это тоже будет и ароматно, и вкусно, но как-то более сглажено, менее ярко что ли…
Пару слов по поводу курдючного жира. Он придает курзе сочность и особый вкус, поэтому если у вас есть возможность добавить его в фарш, обязательно добавьте, а если, как и у меня, нет, то можно обойтись или жирной говядиной, или добавить немного сливочного масла. На 500 г мяса будет достаточно 50 г масла (на нем я обжарю лук и помидоры). Курдюк рубится или перекручивается вместе с мясом.
Теперь немного о луке. Традиционно в фарш для курзе кладется много лука, он придает сочность и вкус, поэтому я очень рекомендую не сокращать его количество, да и в готовых курзе лук практически не чувствуется и уж точно не воспринимается отчетливо и явно как именно лук.
Перекручивать или резать? На мой взгляд, лучше все же потрудиться и мелко нарубить, поскольку если прокрутить, лук даст сок, что сделает фарш мокрым, а надо бы чтобы он его дал немного позже, во время варки, чтобы курзе получились сочными. Но вполне понимаю, что резать лук еще то занятие, поэтому если уж совсем не хочется, можно и перекрутить, а можно, как компромиссный вариант, часть перекрутить, а часть порезать.
Теперь о томатной пасте – помидорах. Можно просто добавить томатную пасту в фарш, а можно ее сначала обжарить, а уж потом и добавить. Готовят и так, и так, поэтому выбирайте! Я обжариваю. Для этого разогреваю на сковородке сливочное масло, выкладываю примерно 1/3–1/4 всего нарезанного лука и сначала обжариваю лук до прозрачности. Затем добавляю или разведенную до густоты сметаны томатную пасту, или мелко нарезанные/перекрученные помидоры и обжариваю все 3–4 минуты пока паста – помидоры не изменят цвет. И в таком виде добавляю в фарш.
Очень часто в фарш помимо помидоров добавляют еще и аджику. На 500 г мяса в среднем идет 1–2 столовые ложки аджики. Если для вас это слишком остро, добавьте меньше или не добавляйте вовсе. Я готовлю и с аджикой, и без, по настроению и наличию. И попутно пару слов об уксусе. Кто-то добавляет, кто-то нет. Лично я не добавляю. На мой вкус кислоты, вносимой помидорами и сметаной, вполне достаточно, но есть и любители покислее, поэтому выбор за вами.
Итак. Для фарша смешайте перемолотое мясо +курдюк, лук, томатную пасту, аджику, мелко нарубленный чеснок, мелко нарубленную зелень, сметану, добавьте красный молотый жгучий перец, черный молотый перец, соль. Всё тщательно вымешайте до однородной массы. При необходимости добавьте немного воды или бульона до вязкой массы, т.е. фарш не должен быть густым, но и жидким, конечно же, тоже, он должен быть где то посерединке не густой – не жидкий, такой, чтобы легко размазывался. Если будете готовить фарш заранее, то перед лепкой еще раз проверьте консистенцию и при необходимости добавьте водички или бульона.
А далее все как всегда. Отрезаем небольшой кусочек теста, раскатываем, нарезаем стаканчиком на кружки, на середину каждого кладем начинку и слепляем края.
Традиционно курзе лепятся косичкой. Описать словами как это сделать, конечно же, можно, но как говорится лучше один раз увидеть… поэтому писать ничего не буду, смотрите на видео, там я лепила медленно-медленно и даже с повтором, уверена, что все понятно и проблем с лепкой не будет.
Как вариант можно скатать тесто в жгут, нарезать на небольшие кусочки и далее раскатывать каждый кусочек. В общем, все так же как и с варениками или пельменями. Слепленные курзешки варятся в кипящей подсоленной воде 7–10 минут (после всплытия).
Сразу же после варки смазываются растительным или сливочным маслом, чтобы не слиплись. Я обычно в тарелку с отваренными курзе кладу кусочек сливочного масла, накрываю другой тарелкой и хорошенько, но аккуратно встряхиваю, чтобы масло распределилось по всему объему. Подаются с соусом из сметаны и растертого чеснока.
Приятного вам аппетита!
Курзе с мясом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Готовим дагестанское блюдо куре с мясом
Курзе это те же пельмени, только по-дагестански! Очень вкусно, сочно, ярко. Главное отличие в добавках в начинку и способе лепки.
Начинку сделать нетрудно, а вот навыком лепки овладеть сложнее. Я готовила курзе в первый раз. Понятно, что они не такие ровненькие и красивые, но всё же! И лепить одной рукой не получалось, приходилось двумя, но я их приготовила. И вы сможете.
А вкус просто замечательный. Обязательно буду готовить курзе ещё. И обязательно приготовьте соус с аджикой, если не любите острое, берите обычную аджику, а не жгучую.
Как приготовить «Курзе с мясом» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Берём 2 луковицы и режем мелко. Одну я постаралась порезать максимально мелко, её добавлю в фарш. Вторую луковицу обжарим на сковороде с 2 ст.л. растительного масла и 2 ст.л. томатной пасты.
Шаг 2 Ссылка
Фарша возьмём 500 грамм. У меня фарш на 70% говядины и 30% свинины. Можно взять говяжий фарш или из баранины, на ваш вкус. Добавляем 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца, 1 луковицу, 1 измельчённый зубчик чеснока, свежий укроп (15 г). Перемешиваем.
Как нарезать лук без слёз
Как чистить чеснок
Шаг 3 Ссылка
Добавляем в фарш пожаренный с томатной пастой лук, тщательно перемешиваем. Начинка для курзе готова.
Шаг 4 Ссылка
Заводим тесто из 1 ст. воды, 1 яйца, 1 ч.л. соли и примерно 500 г муки. Вымешиваем и даём немного постоять, накрыв тесто плёнкой или полотенцем.
Шаг 5 Ссылка
Раскатываем тесто. Старайтесь чтобы толщина пласта везде была одинаковой, не толстой.
Шаг 6 Ссылка
Вырезаем кружки диаметром 8-10 сантиметров.
Шаг 7 Ссылка
Раскладываем начинку и начинаем лепить.
Шаг 8 Ссылка
Берём лепешку с начинкой в руку.
Шаг 9 Ссылка
Слепляем кончик с обеих сторон как на фото.
Шаг 10 Ссылка
После этого делаем защип на тесте и подводим его к слепленной части, прилепляем.
Шаг 11 Ссылка
То же самое делаем с другой стороны. И так лепим до конца, меняя стороны, то слева делая защип, то справа.
Шаг 12 Ссылка
Похоже на небольшие пирожки. Ставим воду, солим и когда вода закипит, опускаем курзе. Количество воды зависит от того, сколько порций вы решили сварить одновременно и от размеров кастрюли, но её должно быть не меньше двух литров. Варим минут 15-20 на медленном огне. Готовые курзе смазываем сливочным маслом. Подаём с соусом, который очень просто готовится: возьмите 2 ст.л. сметаны и 2 ч.л. жгучей аджики, перемешайте.
Курзе с мясом: пошаговый рецепт с фото
Дагестанские пельмени курзе с мясом – невероятно вкусное и сытное блюдо. Сочетание нежного теста и питательного мяса считается классикой, но восточная вариация имеет свой непередаваемый кулинарный шик, добиться которого удается за счет использования разнообразных специй и пряностей. В идеале начинка для таких пельменей делается из баранины, но также подойдёт и говядина. Кроме того, желательно добавить к мясу курдючный жир. Этот компонент, конечно, не делает фарш низкокалорийным, но благодаря ему он становится очень сочным и нежным. Что касается других компонентов, то не менее важно использовать зелень. В кулинарную композицию замечательно вписываются укроп, кинза и петрушка. Причём, зелень непременно добавляется в начинку.
Время приготовления –1 час.
Количество порций — 4.
Ингредиенты
Чтобы сделать курзе по-дагестански, нам потребуются следующие компоненты:
- вода – 1 ст.;
- яйцо – 1 шт.;
- мука — 3 ст.;
- соль – 0,5 ч. л.
Указанные компоненты нам потребуются для замешивания теста, а вот для начинки нужен другой набор ингредиентов. Вот такие продукты нам необходимы для фарша:
- чеснок – 3 дольки;
- лук-репка – 4 шт.;
- баранина – 500 г;
- томатная паста – 1 ст. л.;
- сметана – 1 ст. л.;
- набор зелени – 1 пучок;
- соль, аджика, молотый чёрный перец – по вкусу.
Как приготовить курзе с мясом
Приготовление курзе с мясом по дагестанскому рецепту, как правило, не вызывает особых сложностей у кулинаров. Если на вооружение вы возьмёте предложенный пошаговый рецепт с фото, то сделать дагестанские пельмени для вас не составит труда.
- Первым делом нужно заняться луком. Плоды потребуется очистить и мелко-мелко нашинковать. Можно перебить их в мелкую крошку с помощью блендера. Зелень следует вымыть и хорошенько обсушить. Если вы заметили, что на веточках остались капли влаги, хорошенько стряхните их, а потом обсушите салфетками. Укроп, кинза, петрушка в мелкую крошку рубятся ножом и соединяются с луком. Можно измельчить блендером сразу все ингредиенты.
- В результате получится настоящее пюре.
- Из баранины следует сделать фарш. К нему добавляется масса из лука и свежей зелени. Смесь потребуется посолить, руководствуясь собственными предпочтениями. Фарш разбавляется сметаной (достаточно взять 1 столовую ложку). Чтобы начинка получилась более пикантной, нужно всыпать в неё молотый перчик. По желанию вы можете воспользоваться и другими специями или пряностями. Они точно не испортят курзе. Теперь остается хорошенько перемешать все компоненты для начинки на дагестанские пельмени. Нужно добавить в начинку аджику и томатную пасту.
Обратите внимание! Предварительно томатную пасту можно обжарить. Некоторые хозяюшки заменяет её свежими томатами. Это тоже допустимо. Кстати, лук, зелень и специи перед добавлением в фарш могут быть обжарены со сливочным маслом на сковороде.
- Следующий этап приготовления курзе по рецепту из Дагестана – это замешивание теста. Оно делается, как на обыкновенные пельмени. Яйцо в него добавляется по желанию. Некоторые дагестанские хозяйки предпочитают делать для таких пельменей заварное тесто. Но обычно в муку добавляются 2 больших ложки растительного масла, потом в смесь надо влить кипяток. В массу вбивается 1 яйцо. Замешивается тесто, как на обыкновенные пельмени. Когда масса будет основательно вымешена, ей необходимо дать около 20 минут для «отдыха».
- Тесто раскатывается очень тонко. С помощью подручных средств из пласта потребуется вырезать круги среднего размера.
- В серединку каждой заготовки из теста выкладывается предварительно сделанный фарш.
- Теперь предстоит самое интересное – это формирование дагестанских пельменей. Они выглядят достаточно необычно, поскольку закрываются складками. Рекомендуется сперва забрать тесто с одной стороны. Складками краешки закрываются с боков.
- Потом в ковше или в кастрюле нужно подогреть подсоленную воду. В неё отправляются наши курзе. После закипания их следует варить примерно 5 минут.
- Готовое лакомство в обязательном порядке сдабривается сливочным маслом. Его жалеть не стоит. Чем больше масла, тем сочнее и ароматнее получаются дагестанские курзе.
Это просто фантастически вкусно!
Видео-рецепты
Если до этого времени вам не приходилось бывать на Кавказе, и вы никогда не лепили пельмени по дагестанскому рецепту, то непременно воспользуйтесь представленными ниже видео-инструкциями:
youtube.com/embed/vGKSyFp2pew?rel=0&wmode=transparent» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
Дагестанские курзе — пошаговые рецепты с фото. ПРОВЕРЕНО 28.05.2020
На Кавказе существует много разновидностей курзе. Несмотря на то, что я готовлю только рецепты без мяса, я подготовила для вас подборку пошаговых рецептов приготовления курзе, в том числе и мясной вариант. Кстати, в последнем варианте найдете видео-рецепт дагестанского курзе – готовит блюдо повар из Дагестана.
В фарш Курзе обязательно кладется лук, пережаренный с томатной пастой или с помидорами, сметана, аджика и, если готовите из баранины, обязательно курдюк. Эти ингредиенты обязательны. Поэтому курзе, хинкали, манты, пельмени, чучвара, буузы, цзяоцзы, дим-сомы, мамо, вантоны, гюрза, креплах, борали, берек, равиоли гедза (можно долго продолжать этот список) – они как бы похожи, но и отличаются и ингредиентами, и способом приготовления.
Как приготовить курзе с крапивой
Рецепт с крапивой не претендует на аутентичность, однако вкус и аромат кушанья понравится всем, кто любит есть дома. Тонкое пресное тесто, внутри которого зелень с жареным луком и яйцом – это необычно. Такой вариант вареников стоит того, чтобы попробовать приготовить.
Для теста:
- вода – 200 г;
- мука пшеничная – 400 г;
- соль – 1/3 ч. л.
Для начинки:
- крапива – 200 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- масло растительное – 1 ст. л;
- соль – 1⁄4 ч. л.
Как готовить
Тесто замешиваем таким же образом, как и на постные вареники. Просеиваем пшеничную муку высшего сорта в миску. Добавляем соль и перемешиваем. Затем вливаем кипяченую холодную воду. Все перемешиваем.
Замешиваем тесто. При необходимости добавляем еще муки. Ведь ее качество отличается у разных производителей. Собираем его в шар, оставляем, накрыв полотенцем, на 20 минут, чтобы отдохнуло.
Крапиву собираем в местах, удаленных от дорог и производств. Важно взять молодые растения с нежными листочками и тонкими стебельками. Сырье перебираем, заливаем кипятком, чтобы убрать жгучесть. Моем, кладем в дуршлаг, чтобы стекла вода, режем.
Репчатый лук измельчаем, жарим на растительном масле 5 минут, помешивая.
Добавляем крапиву, солим и выключаем огонь. Начинку перекладываем в миску, чтобы она поскорее остыла.
Отдохнувшее тесто раскатываем в пласт толщиной 23- миллиметра. При помощи стакана делаем заготовки.
К жареному луку и крапиве, которые уже остыли, добавляем куриное яйцо, перемешиваем.
Начинку раскладываем по заготовкам.
Формируем вареники так, чтобы на стыке концов теста получалась змейка.
Способы лепки могут быть разными, но важно, чтобы при варке начинка не вываливалась.
В кастрюлю наливаем пару литров воды и доводим ее до кипения. В кипящую воду отправляем курзе, аккуратно перемешиваем. Варим после всплытия 4-5 минут. Время определяется толщиной теста.
Готовые курзе с крапивой смазываем растительным маслом и подаем. Если их не смазать, то изделия могут слипнуться.
Ароматное угощение подаем в горячем виде. Можно предложить сметану или любимый соус.
Яичные курзе
youtube.com/embed/oVtiGQct_7k?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Хочу познакомить с блюдом дагестанской кухни – яичные курзе. Научившись готовить, никто не останется равнодушным. Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
Тесто для курзе:
- яйцо – 1 штука;
- вода – 3 стакана;
- соль – 1 ч. л.;
- мука (сколько возьмёт тесто).
Для начинки:
- молоко – 1 литр;
- яйцо – 10 шт.;
- лук – 2 шт.;
- масло растительное – 100 г;
- масло сливочное – 50 г;
- ореховая трава (специя) – 1 ч. л.;
- соль.
Этапы приготовления
Готовим начинку:
Лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном и сливочном масле до золотистого цвета.
В эмалированной посуде взбиваем яйца, вливаем молоко.
В яично-молочную смесь добавляем жареный лук, соль, специю.
Готовим тесто:
Из яйца, воды, соли и муки замешиваем крутое тесто, раскатываем в пласт толщиной 2-3 миллиметра. Вырезаем кружочки, после чего начинаем лепить (традиционно курзе лепятся косичкой).
Перед лепкой поставить кастрюлю с водой на огонь, посолить.
Кружочки лепятся таким образом, чтобы получился стаканчик.
В готовые стаканчики заливаем начинку любым удобным способом. Желательно заливать начинку рядом с плитой.
Заливаем начинку и свободный конец стаканчика защипляем. Быстро опускаем курзе в кипящую воду. Варим 7-10 минут, периодически помешивая.
Вкусные, сытные яичные курзе можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт с творогом
В качестве начинки это может быть и творог, а может быть молодая крапива, яйца, фарш. Отличаются курзе от классических вареников или пельменей способом лепки. Дагестанские хозяйки используют во время лепки прием “косички”. Передать этот процесс в фото трудно, поэтому рекомендую посмотреть видео с уроком лепки. В остальном блюдо готовится не сложнее наших пельменей, получается сытно и очень вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Мука — 300 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Укроп — 1 Пучок
- Творог — 400 Грамм
- Масло сливочное — 20 Грамм
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Вода — 150 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как лепить и сколько варить
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините воду, одно яйцо и 0,5 ч.л. соли.
Частями добавьте муку.
Замесите упругое и эластичное тесто. Соберите тесто в шар. Накройте полотенцем и дайте отдохнуть.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле.
Творог переложите в глубокую миску.
Добавьте к творогу обжаренный лук, яйцо, измельченный укроп, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
Все тщательно перемешайте. Начинка готова.
От теста отрежьте кусок и тонко раскатайте его как на пельмени. При помощи подходящего по размеру стакана вырежьте одинаковые круги.
На каждый кружочек положите по 1-2 ч.л. начинки.
Сформируйте треугольники, защипывая края косичкой. Готовые курзешки можно заморозить впрок, а можно сразу отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут до полной готовности.
Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Картофельные курзе
Для теста:
- 400-500 грамм муки
- 1 яйцо
- Вода
- Соль
Для начинки:
- 3-4 картофелины
- 1 лук
- Молотый тмин
- Соль
- Чёрный перец
Для подливы:
- Домашний томат (можно магазинный)
- Чеснок
Как приготовить
- Замесить тугое тесто
- Подготовить начинку.
- Картошку очистить от кожуры, промыть, нарезать и поставить вариться.
- Когда картошка будет готова, слить оставшуюся воду, измельчить толкушкой. Сделать зажарку – лук нарезать мелко кубиками и пожарить на масле. Добавит его в начинку и специи по вкусу. Оставить остывать
- Поставить кастрюлю на огонь, наполнив водой больше половины. Воду посолить.
- Раскатать тесто, вырезать круги. Сформировать Курзе, поставив в каждый круг начинку.
- Закинуть Курзе в кипящую воду, аккуратно помешивая. Варить минут 5-6.
- Готовые Курзе вытащить в тарелку, смазать сливочным маслом.
- Делаем подливу. Если томат домашний, то можно просто в него добавить измельчённый чеснок. Если магазинный, то томат надо чуть поджарить на масле, налить чуть воду и измельчённый чеснок.
- Курзе выложить на тарелку и подавать с подливой. Приятного аппетита!
Вариант с крапивой и зеленью
Для теста:
- Мука 300 гр
- 1 яйцо
- Вода
- Соль
Для начинки:
- Зелень (крапива + мокрица)
- 1 яйцо
- 1 ст.ложка сметаны
- Молотый тмин
- Соль
- Чёрный перец
- Сливочное масла (помазать готовые Курзе)
Для подливы:
- Домашний томат
- Чеснок
Как приготовить
- Замесить упругое тесто
- Подготовить начинку
- Сделать подливу – в домашний томат добавить измельчённый чеснок. ( если томат магазинный, то его надо обжарить немного на масле, добавить воду и потом измельчённый чеснок
- Зелень у меня замороженная. Измельчаю и замораживаю на зиму. Вытащить разморозиться. Сделать зажарку: лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле. В зелень добавить зажарку, молотый тмин, соль и перец по вкусу.
- Поставить на огонь кастрюлю с водой (больше половины). Желательно брать побольше кастрюлю. Посолить воду.
- Тесто раскатать тонко. Вырезать кружочки. В каждый круг выкладывать начинку и заплетать края в косичку, формируя курзе. Если начинка слишком жидкая, то можно положить ее в морозильник на немного, чтобы чуть затвердело и легче было заплетать
- Курзе закинуть в кипящую воду и аккуратно перемешать, чтобы не слиплись. Варить минут 5-6.
- Готовые курзе вытащить на тарелку и смазать сливочным маслом. Подавать с подливой. Приятного аппетита!
Курзе с мясом: великолепные дагестанские пельмени
youtube.com/embed/Ej6PtsWNSjM?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Наверное, у каждого народа есть блюдо из теста с мясной начинкой.
Но удивительно то, что даже при колоссальном сходстве в технике приготовления и идентичности рецептов, получаются совершенно разные блюда и каждое по-своему вкусно! Курзе — блюдо дагестанской кухни, готовят его не только с мясом, но и с творогом и с картофелем. Назовете их пельменями или мантами — однозначно оскорбите представителей Дагестана. Ведь когда речь заходит о национальной кухне, мы все очень трепетно относимся к ней. В общем равнодушных не будет, понравится всем. Количество теста зависит, конечно же, от того, сколько готового блюда вам нужно.. Рецепт очень напоминает домашние пельмени, но разница все же есть. Во-первых, это технология лепки «косичкой», как показано на фото, а во-вторых — это другой состав и консистенция фарша. У каждой хозяйки есть свой рецепт, как делать курзё с мясом. Сегодня я познакомлю вас со своим.
Для теста:
- 2,5–3 стакана муки
- 1 стакан воды
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 яйцо
Для фарша:
- баранина или говядина – 500 г
- курдючное сало – 50-100 г
- 4–5 средних луковиц
- 1 ст. ложка сметаны
- зелень кинзы – щедрый пучок
- 2–3 зубчика чеснока
- 2–3 ст. ложки томатной пасты
- аджика
- черный молотый перец
- красный жгучий молотый перец
- соль
- вода или бульон до вязкой консистенции фарша
- уксус
Как приготовить курзе с мясом
- Тесто для курзе готовится абсолютно так же, как и тесто для «наших» вареников – пельменей. Обычное пресное тесто. С яйцом или нет – на ваш выбор. Тесто для яичных курзе я готовила без яйца, здесь добавила. После замеса и обязательного!!! вымешивания тесту дают отдохнуть 15–20 минут и можно лепить.
- Фарш желательно приготовить заранее, в идеале за 2–3 часа до лепки, чтобы успел настояться, но если времени нет, можно и непосредственно перед готовкой, пока отдыхает тесто.
- Для фарша перекрутите мясо на мясорубке с крупной решеткой. Достаточно перекрутить один раз, дважды – трижды не нужно, это и лишние силы, да и фарш станет похож на пасту, а это в случае курзе не есть хорошо. В идеале, конечно, надо бы приготовить рубленный, но лично для меня это очень трудоемко и долго, поэтому мой выбор – мясорубка, но если у вас есть желание и энтузиазм, то почему бы и нет, от этого блюдо только выиграет.
- Говядина или баранина? Если есть возможность купить свежую баранину, то, конечно же, именно с ней! А если у вас с бараниной такая же беда, как и в Москве, то можно и говядину, но вкус, к сожалению, будет не совсем тот… Нет, это тоже будет и ароматно, и вкусно, но как-то более сглажено, менее ярко что ли…
- Пару слов по поводу курдючного жира. Он придает курзе сочность и особый вкус, поэтому если у вас есть возможность добавить его в фарш, обязательно добавьте, а если, как и у меня, нет, то можно обойтись или жирной говядиной, или добавить немного сливочного масла. На 500 г мяса будет достаточно 50 г масла (на нем я обжарю лук и помидоры). Курдюк рубится или перекручивается вместе с мясом.
- Теперь немного о луке. Традиционно в фарш для курзе кладется много лука, он придает сочность и вкус, поэтому я очень рекомендую не сокращать его количество, да и в готовых курзе лук практически не чувствуется и уж точно не воспринимается отчетливо и явно как именно лук.
- Перекручивать или резать? На мой взгляд, лучше все же потрудиться и мелко нарубить, поскольку если прокрутить, лук даст сок, что сделает фарш мокрым, а надо бы чтобы он его дал немного позже, во время варки, чтобы курзе получились сочными. Но вполне понимаю, что резать лук еще то занятие, поэтому если уж совсем не хочется, можно и перекрутить, а можно, как компромиссный вариант, часть перекрутить, а часть порезать.
- Теперь о томатной пасте – помидорах. Можно просто добавить томатную пасту в фарш, а можно ее сначала обжарить, а уж потом и добавить. Готовят и так, и так, поэтому выбирайте! Я обжариваю. Для этого разогреваю на сковородке сливочное масло, выкладываю примерно 1/3–1/4 всего нарезанного лука и сначала обжариваю лук до прозрачности. Затем добавляю или разведенную до густоты сметаны томатную пасту, или мелко нарезанные/перекрученные помидоры и обжариваю все 3–4 минуты пока паста – помидоры не изменят цвет. И в таком виде добавляю в фарш.
- Очень часто в фарш помимо помидоров добавляют еще и аджику. На 500 г мяса в среднем идет 1–2 столовые ложки аджики. Если для вас это слишком остро, добавьте меньше или не добавляйте вовсе. Я готовлю и с аджикой, и без, по настроению и наличию. И попутно пару слов об уксусе. Кто-то добавляет, кто-то нет. Лично я не добавляю. На мой вкус кислоты, вносимой помидорами и сметаной, вполне достаточно, но есть и любители покислее, поэтому выбор за вами.
- Итак. Для фарша смешайте перемолотое мясо +курдюк, лук, томатную пасту, аджику, мелко нарубленный чеснок, мелко нарубленную зелень, сметану, добавьте красный молотый жгучий перец, черный молотый перец, соль. Всё тщательно вымешайте до однородной массы. При необходимости добавьте немного воды или бульона до вязкой массы, т.е. фарш не должен быть густым, но и жидким, конечно же, тоже, он должен быть где то посерединке не густой – не жидкий, такой, чтобы легко размазывался. Если будете готовить фарш заранее, то перед лепкой еще раз проверьте консистенцию и при необходимости добавьте водички или бульона.
- А далее все как всегда. Отрезаем небольшой кусочек теста, раскатываем, нарезаем стаканчиком на кружки, на середину каждого кладем начинку и слепляем края.
- Традиционно курзе лепятся косичкой. Описать словами как это сделать, конечно же, можно, но как говорится лучше один раз увидеть… поэтому писать ничего не буду.
- Как вариант можно скатать тесто в жгут, нарезать на небольшие кусочки и далее раскатывать каждый кусочек. В общем, все также как и с варениками или пельменями. Слепленные курзешки варятся в кипящей подсоленной воде 7–10 минут (после всплытия).
Сразу же после варки смазываются растительным или сливочным маслом, чтобы не слиплись. Я обычно в тарелку с отваренными курзе кладу кусочек сливочного масла, накрываю другой тарелкой и хорошенько, но аккуратно встряхиваю, чтобы масло распределилось по всему объему. Подаются с соусом из сметаны и растертого чеснока.
Приятного аппетита.
Курзе с крапивой — фото рецепт приготовления дагестанских пельменей
Курзе с крапивой — это популярное традиционное блюдо Дагестана. Преимущественно его готовят весной, поскольку именно в этот период как раз начинает спеть крапива. Для нас этот рецепт не слишком распространенный, однако, те, кто попробуют приготовить настоящие курзе, поймут все преимущества этого блюда.
Начинка из свежей крапивы, которая обладает огромным количеством витаминов и является невероятно полезной, делает это блюдо невероятно здоровым, а также пикантным и необычным на вкус. Каждая хозяйка, несомненно, порадует и приятно удивит своих гостей этим потрясающим рецептом! Тем более что курзе, как и привычные для нас пельмени или вареники, можно приготовить заранее и хранить в морозильнике, а после использовать в любой удобный момент. В общем, не теряйте время понапрасну, а присоединяйтесь к данному фото рецепту и приготовьте настоящие дагестанские пельмени Курзе!
Ингредиенты
Шаги приготовления
Вначале необходимо тщательно очистить и вымыть свежую крапиву, после чего хорошо просушить. После этого ее надо измельчить достаточно мелко с помощью ножа либо блендера.
Затем нужно вымыть и мелко нарезать лук. Далее на хорошо разогретую сковороду выложить измельченный лук и немного поджарить его в течение нескольких минут. После чего добавить к луку подготовленную крапиву и продолжать готовить на слабом огне в течение 7-10 минут.
Теперь смесь крапивы с луком выложить в отдельную емкость и, когда начинка остынет, разбиваем в нее яйцо. Также необходимо будет все это немного посолить и поперчить.
После надо приготовить либо же заранее купить обыкновенное пресное тесто, которое нужно достаточно тонко раскатать и при помощи чашки разделить его на кружки.
В полученные кружки добавить довольно много начинки и плотно залепить края каждой курзе в виде косички.
Затем ставим разогреваться кастрюлю с подсоленной водой и, доведя воду до кипения, забрасываем в кастрюлю наши курзе. Немедленно перемешиваем их, чтобы не слиплись, и, когда они всплывут, варим минут 7-10.
Готовые курзе с крапивой, как правило, подают с ореховым соусом (смесь из грецких орехов с небольшим количеством растительного масла) либо с обыкновенной сметаной.
Приятного аппетита!
Вспомнили Фил Курце, вице-президент спонсора серии NASCAR Whelen Engineering — NASCAR Talk
Фил Курц, вице-президент по автоспорту компании Whelen Engineering, которая спонсирует всеамериканские, модифицированные туры и евро серии NASCAR Whelen, и который занимал пост президента проекта Bo-Dyn Bobsled Project вместе с великим Джеффом Бодайном, недавно скончался в Колчестере , Коннектикут, после продолжительной борьбы с раком, согласно Adirondack (New York) Daily Enterprise . Курце было 69.
Курце впервые стал сотрудничать с Бодином, когда Курце захотел помочь спонсировать один из гоночных автомобилей Бодина. Это начальное взаимодействие привело к долгой дружбе, которая побудила Курца, Бодина и инженера / дизайнера гоночных автомобилей Боба Кунео в 2003 году основать проект Bo-Dyn Bobsled Project.
Фил Курц. (Фото любезно предоставлено Whelen Engineering)Курце, проработавший в компании Whelen более 25 лет, также стал президентом проекта, который произвел бобслей, завоевавший семь олимпийских медалей, включая золотую медаль на зимних Олимпийских играх 2010 года в Ванкувере, Британская Колумбия , Канада.
Когда самые известные сани проекта «Ночной поезд», пилотируемые покойным Стивеном Холкомбом, завоевали золото в Ванкувере, это стало первым за 62 года (с 1948 года), когда Соединенные Штаты получили золотую медаль в бобслее. В этом проекте были использованы многие достижения Бодина как автогонщика и инновации как конструктора гоночных автомобилей, и они были адаптированы для гонок по бобслею.
«Меня переполняет печаль из-за потери Фила, и я хочу выразить свои искренние соболезнования его семье», — сказал Бодин, согласно опубликованному в понедельник выпуску Daily Enterprise.«Фил был нашим другом и коллегой и прекрасным семьянином. Он сыграл большую роль в том, чтобы наши снегоходы добились международного успеха, который мы достигли. И я знаю, что теперь он обменивается этими историями со Стивом в потустороннем мире ».
У Курце остались жена, которой было 44 года, Джо-Энн, дочь Кэтрин Альгрен (муж Кристофер), трое внуков, Райан, Хэдли и Боде, и его мать Дорис.
Whelen Engineering спонсирует всеамериканскую серию NASCAR Whelen с 1982 года, модифицированную серию NASCAR Whelen с 2006 года и европейскую серию NASCAR Whelen в 2013 году.Он также активно участвует в серии чемпионатов IMSA WeatherTech SportsCar Championship.
Подписаться @JerryBonkowski
KURZE FILME, GROSSES KINO. КОРОТКИЕ ФИЛЬМЫ, ВЕЛИКОЛЕПНОЕ КИНО — Советы координаторов программ по культуре
Мой предыдущий пост отдернул занавес над Лоддербастом, самым маленьким кинотеатром Германии, предлагая один пример того, как хорошее кино может быть представлено в довольно небольших упаковках. Короче говоря, то же самое можно сказать и о самих фильмах.
Дэниел Чаффи
Важность короткометражных фильмов как яркого средства рассказа больших историй в короткие сроки укоренилась в истории немецкого кино. 1 ноября 1895 года немецкие изобретатели и кинематографисты Макс и Эмиль Складановски представили платной публике первую в мире кинопрограмму в берлинском театре Wintergarten Varieté, ознаменовав рождение немецкого кино и немецкого короткометражного кино. Спустя десятилетия новаторский аниматор и режиссер Лотте Рейнигер, чей 1926 год «Приключения принца Ахмеда» признан первым полнометражным анимационным фильмом и вехой в истории кино, сняла более 60 фильмов, большинство из которых были короткометражками.Международный фестиваль короткометражного кино в Германии в Оберхаузене, основанный в 1954 году, является не только старейшим фестивалем короткометражного кино в мире, но и местом рождения Оберхаузенского манифеста 1962 года — конфронтационного группового заявления, подписанного 26 молодыми немецкими кинематографистами (среди них — ныне известные режиссеры Александр Клюге и Эдгар Райц), который призвал к фундаментальному изменению способа производства немецких фильмов. В 70-е годы фестиваль стал трамплином для женщин-режиссеров, в том числе для Хельмы Сандерс-Брамс, чья премьера первого фильма Анджелика Урбан, агент по продажам, помолвлена там же.В то время количество кинофестивалей в Германии росло, предлагая начинающим режиссерам новый дом для показа своих короткометражных фильмов.
Перенесемся в сегодняшний день, и немецкие короткометражные фильмы приближаются к новой вехе. В Германии около 400 кинофестивалей, многие из которых специализируются на короткометражных фильмах, спрос на короткометражные фильмы кажется бесконечным. Однако в Германии есть учреждения, единственная цель которых — помочь ориентироваться в этом обширном ландшафте короткометражных фильмов. Немецкая ассоциация короткометражных фильмов (AG-Kurzfilm) выступает в качестве посла / лоббистской организации по продвижению немецких короткометражных фильмов, помогая профессионалам, студентам и общественности во всех вопросах, связанных с немецкими короткометражками.
К сожалению, в свете нынешней пандемии COVID-19 кинофестивали по всей Германии были вынуждены перенести, отменить или представить свои программы 2020 года онлайн. Но, к счастью, любителям немецких короткометражных фильмов есть на что посмотреть. Впервые ежегодная демонстрация немецких короткометражных фильмов Ag-Kurzfilm с Международного фестиваля короткометражных фильмов в Клермон-Ферране SHORT EXPORT MADE IN GERMANY была сделана доступной в Интернете бесплатно через Goethe-Institut. Первый (и, надеюсь, последний) выпуск базирующегося в Берлине онлайн-фестиваля КОРОНА КОРОТКИХ ФИЛЬМОВ, демонстрирует 35 короткометражек (из более чем 1200 международных заявок), созданных режиссерами в самоизоляции.Здесь можно бесплатно смотреть все фильмы, в том числе победителя Большого жюри « Бутылка вина » Анны Изензее. Гамбургское агентство короткометражных фильмов, которое занимается продюсированием фестиваля короткометражных фильмов в Гамбурге, продолжало предлагать бесплатный немецкий «короткометражный фильм недели» через свой канал YouTube, в то время как канал YouTube Киноакадемии Баден-Вюртемберга освещает недавние короткометражные фильмы их студентов и выпускники. Интернет-журнал Ag-Kurzfilm shortfilm.de также опубликовал специальных короткометражных фильмов в Times of Corona , кураторском ресурсе немецких короткометражных фильмов, доступных в онлайн-потоках.За некоторыми исключениями, большинство этих потоковых предложений доступно с английскими субтитрами, что для англоговорящих поклонников немецких короткометражных фильмов не является небольшим изменением.
пассов Фила Курце; Давний сторонник шорт-трека и Whelen Rep
Фил Курц (Фото: Джим Дюпон)Ушел Фил Курце, давний вице-президент по автоспорту компании Whelen Engineering и преданный сторонник северо-восточных шорт-треков и модифицированных гонок.
Курце, 69 лет, скончался в среду после продолжительной болезни.
Курце помог Уэлену участвовать в многочисленных партнерских отношениях с NASCAR с программой шорт-трека Whelen All-American Series, региональным туром Whelen Modified Tour и Европейской серией Whelen в Европе.
Курце был постоянным участником Модифицированной гоночной сцены и преданным поклонником Модифицированного Тура Велена.
«Печальный день для гонок», — написал в Facebook пятикратный чемпион NASCAR Whelen Modified Tour Дуг Коби.«Фил был настоящим поклонником Modifieds и сделал так много для обеспечения стабильности и роста Whelen Modified Tour. Он также сыграл важную роль в получении места для всех чемпионов еженедельных и региональных серий в Зале славы NASCAR. Трудно объяснить, как много он значил для всех в нашем сообществе ».
Курце также активно участвовал в бобслейном проекте Bo-Dyn в качестве его президента.
«Фил сыграл важную роль в участии Велена в автоспорте, а также в бобслейном проекте Bo-Dyn», — сказал Джордж «Сонни» Велен IV в пресс-релизе.«Его страсть к гонкам и его способность бороться за то, во что он верил, оставили неизгладимый след в Whelen Engineering и мире автоспорта».
«Проще говоря, отличный парень», — написал в Facebook двукратный чемпион бывшего Южного Модифицированного Тура Уэлен, Энди Сьюз ». То, что он делал для нашего модифицированного мира гонок на шорт-треке, было просто беспрецедентным и всегда прогрессивным. Но больше всего я буду скучать по тому невероятному человеку, которым он был. Да, он был там для доработок, да, для него это был бизнес.Но это не помешало ему поинтересоваться, как поживает ваша семья, и искренне позаботиться о ней. Это огромная потеря не только для мира гонок, но и для всего мира ».
Фил был великим послом автоспорта. Его отметка нанесена несмываемыми чернилами. Мне всегда нравилось работать с ним, и я узнал его как великого человека. Покойся вечно, Фил. https://t.co/e7iJUsKj2H
— Джош Ванада (@jvanada) 13 декабря 2018 г.
То, что Фил Курце сделал для шорт-трека, неизмеримо.Любовь Фила к спорту была совершенно искренней, и эта очевидная страсть вызвала уважение всего нашего сообщества. Не только великий человек, но, на мой взгляд, будущий участник Зала славы @NASCAR. Rest Easy Phil
— Скотт Тэпли (@ScottTapley) 13 декабря 2018 г.
Вам нравится то, что вы читаете и видите на RaceDayCT? Хотели бы вы видеть продолжение освещения гонок на шорт-треке в Новой Англии? Ваша поддержка поможет обеспечить продолжение профессионального освещения гонок на шорт-треке на RaceDayCT, и вы можете получить отличные награды за эту поддержку.Patreon позволяет читателям делать небольшие ежемесячные взносы в RaceDayCT, которые поддерживают постоянное освещение гонок на шорт-треке. Ваше обещание включает в себя эксклюзивные многоуровневые программы вознаграждения за эту поддержку. Всего за 5 долларов в месяц поклонники могут получить доступ к еженедельному подкасту Unmuffled. Для получения дополнительной информации щелкните ссылку здесь .
Пользователи »Список» с фото
Страница 1 из 92Страница 2 из 92Страница 3 из 92Страница 4 из 92Страница 5 из 92Страница 6 из 92Страница 7 из 92Страница 8 из 92Страница 9 из 92Страница 10 из 92Страница 11 из 92Страница 12 из 92Страница 13 из 92Страница 14 из 92Страница 15 из 92Страница 16 из 92Страница 17 из 92Страница 18 из 92Страница 19 из 92Страница 20 из 92Страница 21 из 92Страница 22 из 92Страница 23 из 92Страница 24 из 92Страница 25 из 92Страница 26 из 92Страница 27 из 92Страница 28 из 92Страница 29 из 92Страница 30 из 92Страница 31 из 92Страница 32 из 92Страница 33 из 92Страница 34 из 92Страница 35 из 92Страница 36 из 92Страница 37 из 92Страница 38 из 92Страница 39 из 92Страница 40 из 92Страница 41 из 92Страница 42 из 92Страница 43 из 92Страница 44 из 92Страница 45 из 92Страница 46 из 92Страница 47 из 92Страница 48 из 92Страница 49 из 92Страница 50 из 92Страница 51 из 92Страница 52 из 92Страница 53 из 92Страница 54 из 92Страница 55 из 92Страница 56 из 92Страница 57 из 92Страница 58 из 92Страница 59 из 92Страница 60 из 92Страница 61 из 92Страница 62 из 92Страница 63 из 92Страница 64 из 92Страница 65 из 92Страница 66 из 92Страница 67 из 92Страница 68 из 92Страница 69 из 92Страница 70 из 92Страница 71 из 92Страница 72 из 92Страница 73 из 92Страница 74 из 92Страница 75 из 92Страница 76 из 92Страница 77 из 92Страница 78 из 92Страница 79 из 92Страница 80 из 92Страница 81 из 92Страница 82 из 92Страница 83 из 92Страница 84 из 92Страница 85 из 92Страница 86 из 92Страница 87 из 92Страница 88 из 92Страница 89 из 92Страница 90 из 92Страница 91 из 92Страница 92 из 92 |
Страница 1 из 92Страница 2 из 92Страница 3 из 92Страница 4 из 92Страница 5 из 92Страница 6 из 92Страница 7 из 92Страница 8 из 92Страница 9 из 92Страница 10 из 92Страница 11 из 92Страница 12 из 92Страница 13 из 92Страница 14 из 92Страница 15 из 92Страница 16 из 92Страница 17 из 92Страница 18 из 92Страница 19 из 92Страница 20 из 92Страница 21 из 92Страница 22 из 92Страница 23 из 92Страница 24 из 92Страница 25 из 92Страница 26 из 92Страница 27 из 92Страница 28 из 92Страница 29 из 92Страница 30 из 92Страница 31 из 92Страница 32 из 92Страница 33 из 92Страница 34 из 92Страница 35 из 92Страница 36 из 92Страница 37 из 92Страница 38 из 92Страница 39 из 92Страница 40 из 92Страница 41 из 92Страница 42 из 92Страница 43 из 92Страница 44 из 92Страница 45 из 92Страница 46 из 92Страница 47 из 92Страница 48 из 92Страница 49 из 92Страница 50 из 92Страница 51 из 92Страница 52 из 92Страница 53 из 92Страница 54 из 92Страница 55 из 92Страница 56 из 92Страница 57 из 92Страница 58 из 92Страница 59 из 92Страница 60 из 92Страница 61 из 92Страница 62 из 92Страница 63 из 92Страница 64 из 92Страница 65 из 92Страница 66 из 92Страница 67 из 92Страница 68 из 92Страница 69 из 92Страница 70 из 92Страница 71 из 92Страница 72 из 92Страница 73 из 92Страница 74 из 92Страница 75 из 92Страница 76 из 92Страница 77 из 92Страница 78 из 92Страница 79 из 92Страница 80 из 92Страница 81 из 92Страница 82 из 92Страница 83 из 92Страница 84 из 92Страница 85 из 92Страница 86 из 92Страница 87 из 92Страница 88 из 92Страница 89 из 92Страница 90 из 92Страница 91 из 92Страница 92 из 92 |
Программа редактирования скорости
Программное обеспечение для редактирования со скоростьюЧтобы отредактировать видео, нажмите «Редактировать и создать» на панели инструментов. 10 минут — это минимальная продолжительность, необходимая для создания вашего голоса с наложением, но для обеспечения качественных результатов мы рекомендуем записывать 30-90 минут тренировочных данных. PCM Fast Editor относится к инструментам разработки. Чтобы замедлить движение, выберите программу для записи и редактирования звука. WavePad Sound Editor — это мощная программа для редактирования звука, которая позволяет записывать и редактировать музыку, файлы mp3, голос и другие звуки. Он прост в использовании, вы можете просто перетащить полосу прокрутки или нажать горячую клавишу, чтобы настроить скорость игры, с которой вы чувствуете себя наиболее комфортно.Помимо этого, он также позволяет вам улучшать меню треков в Audacity Speed Test. Видеоредактор доступен в Windows 10, 8. Перейдите на вкладку «Скорость». Frosty Editor, совместимый с NFS Heat Addeddate 2020-07-25 14:18:47 Идентификатор frosty-editor-v-1. com / art / FNAF-Nightmare-Toy-Bonnie-V Сравнение файлов — интегрированное сравнение файлов с синхронизированной прокруткой и построчное редактирование / просмотр изменений. 1. 06 сен, 2020 · Это действительно очень хороший вопрос! Видео и аудио — это две разные дорожки! Всегда редактируйте их, изначально отделяя звуковую дорожку от исходного видео.Audacity — это программа, которая помогает записывать и редактировать аудио. Он идеально подходит для тех, кто ищет ультра-удобное универсальное решение для редактирования фотографий, позволяющее получать высококачественные результаты по невероятной цене. Вы можете редактировать существующие видео и создавать свои собственные фильмы. DaVinci Resolve Studio и редактор скорости DaVinci Resolve. Более 20 видео и аудио эффектов для всех уровней опыта. Windows Video Editor 2021. Улучшите качество редактирования, манипулируя самими клипами и создавая линейные изменения скорости или замедленные видео.Автор: Джейкоб Паркер 23 октября 2020 года Лучшее бесплатное программное обеспечение для редактирования видео для всех W Мы протестировали лучшие программы для редактирования видео на ноутбуках Mac и Windows. ) HTML5 LevelEditor от Gamefroot, где вы можете создавать крутые игры прямо в браузере. Визуальные эффекты и переходы Включает более 50 эффектов и переходов. Вы можете создавать линейные изменения скорости на временной шкале, используя графический редактор кривых как для положения кадра, так и для скорости воспроизведения. Загрузите видеофайл, который хотите отредактировать, и перетащите его на шкалу времени.30 августа 2019 г. · Поскольку редактирование — это ресурсоемкая задача, вы должны довольствоваться видеоредактором, который прост в использовании в вашей системе. Используйте эту функцию, чтобы исправить слишком медленные или слишком быстрые эпизоды, ускоряя или замедляя ваши клипы. Animotica — это простой в использовании и мощный видеоредактор и Movie Maker для Windows 10. Ускорьте редактирование HD-видео благодаря встроенной технологии кеширования видео. Безграничные возможности. Если вы хотите изменить скорость анимации пропорционально текущей анимации, используйте «% от текущей скорости» из раскрывающегося списка.После этого вы увидите белый треугольник над видеоклипом на временной шкале. Вы можете узнать больше обо всех функциях в руководстве по WavePad, к которому вы можете получить доступ из приложения. 12 лучших программ для редактирования видео для Mac 1. Это бесплатно для некоммерческого использования. Скачать (163. Объединяйте видео и фотографии, добавляйте переходы, обрезайте видео, добавляйте заголовки и фоновый звук, применяйте визуальные эффекты. Программное обеспечение для редактирования видео для всех. Я начал редактировать эти изображения после просмотра «gomotion». Пользователи Mac, заинтересованные в приложении Speed Paint, загружают бесплатно в общем качаю: Pixelmator 3.5 января 2021 г. · DaVinci Resolve 16 вошла в наш список лучших программ для редактирования GoPro для Windows или Mac благодаря непревзойденному расширенному набору функций. Он даже дает вам возможность при желании добавить свои собственные. 76 МБ). Щелкните любой рисунок, чтобы внести изменения. Видеоредактор включает: предварительный просмотр в реальном времени, отображение сигнала яркости, вектороскопа цветности и гистограмму. В зависимости от того, как вы записываете сеанс speedpaint, любое бесплатное программное обеспечение будет выполнять базовое вырезание и изменение порядка эпизодов. Movie Edit Pro объединяет эффективные инструменты для резки, обширные возможности оптимизации и до 1500 эффектов и титров в единой мощной программе для редактирования видео.Искусство, Повествование, Виртуальный друг, Животные, Социальные сети, Мои новости Ускорьте видео; Как ускорить видео. 2. Во-вторых, в правильном редактировании изображения есть настоящее искусство, а умение правильно использовать фоторедакторы — это настоящее умение. Loopster — это очень простой в использовании веб-сайт, который предпочитают использовать многие люди во всем мире, и вы не должны оставаться в стороне. Полный эффектов и продвинутых звуковых инструментов, вы можете настроить свой проект так, как хотите. Фактически, это единственное в мире решение, способное идеально сочетать профессиональное редактирование 8K, цветокоррекцию, визуальные эффекты и синхронизацию звука. Подумайте о функции, любой функции, которая может вам понадобиться в программном обеспечении для видео, и я готов поспорить, что в Premiere Pro она есть. 8 декабря 2020 г. · Основываясь на прошлогоднем крупном обновлении, Capture One 21 добавляет несколько новых функций, предназначенных для ускорения и оптимизации рабочего процесса фотографа. Demo Editor не может изменять вид камеры, используйте Demo Smoother для редактирования видео, которое делает программное обеспечение для создания лучших фильмов. Видеоредактор Freemake не предъявляет высоких требований к оборудованию ПК или ноутбука, поэтому даже любитель может использовать его для монтажа фильмов.Независимо от того, фотографируете ли вы GoPro на выходных или профессионально работаете с видео, вам понадобится мощное и простое в использовании программное обеспечение для редактирования. Салли Винер Гротта, 12 ноября 2020 г. Вот руководство по лучшему программному обеспечению для редактирования фотографий для фотографов-любителей, энтузиастов. Не хотите платить ежемесячную подписку на Photoshop? Мы вас не виним. 3. Узнайте, как использовать Time Remapping сегодня. Это связано с тем, что вы можете выбрать собственное ускорение Cuda на странице доставки, если вы 1 января 2021 г. Высококачественные простые функции обрезки для быстрого и точного редактирования видео; Оптимизация скорости, позволяющая продолжать редактировать при импорте нового контента; Многокамерное редактирование для синхронизации клипов с нескольких камер; Команда в режиме реального времени для VideoPad Video Editor.0 ГБ 400 МБ VideoPad: Да: Да: Нет: совместимость с многоядерными процессорами x86 Я также включил ниже на странице мои рекомендации по простому использованию программного обеспечения для редактирования видео, хотя здесь есть и другие варианты простого программного обеспечения для редактирования видео. Устройство для редактирования с большой скоростью и бесплатное программное обеспечение для редактирования от Blackmagic. 23 июля 2014 г. · Чтобы изменить скорость клипа, щелкните правой кнопкой мыши соответствующий слой. Автор: Кристиан Ригг, Джеки Голубь, 12 ноября 2020 г. Лучшее программное обеспечение для редактирования видео позволяет вам делать отличные результаты. Вот лучшее бесплатное программное обеспечение для редактирования видео, которое может справиться с большей частью (или со всеми) из того, что могут выполнять платные пакеты программного обеспечения.Работа Creative Bloq поддерживается своей аудиторией. Программное обеспечение доступно для Windows и Mac. С помощью Up Tempo вы можете легко изменять скорость и высоту звука аудиофайлов на вашем устройстве Android независимо или одновременно. Movie Edit Pro. Где бы вы ни находились, от телефона до компьютера, вы можете снимать, редактировать и публиковать высококачественные видео. Этот аудиоредактор имеет все звуковые эффекты и функции, которые могут понадобиться профессиональному звукоинженеру для записи и редактирования музыки, голоса и других аудиозаписей.Чтобы ускорить просмотр видео в Интернете, просто нажмите «Загрузить видео» или попробуйте образец. Короче говоря, Music Editor Free или MEF — это интеллектуальное, но бесплатное программное обеспечение для редактирования музыки, доступное для платформ Windows и Mac. 22 января 2021 г. · Это программное обеспечение для редактирования видео сочетает в себе простоту видеоредакторов начального уровня с передовыми инструментами редактирования видео, которые часто используются опытными профессионалами. exe и т. д. Бесплатная загрузка Speed Edit — Video Edit Master, Need for Speed Underground 2, Video Edit Magic и многие другие программы Присоединяйтесь или войдите в систему Войдите, чтобы добавить и изменить свое программное обеспечение 8 лучших бесплатных программ для изменения скорости звука для Windows Мой любимый звук преобразователь скорости для Windows :.Для Tumblr, Facebook, Chromebook или веб-сайтов. Его можно использовать для создания профессиональных видеороликов, трейлеров, корпоративных презентаций, подкастов, обзоров игр и т. Д. С использованием различных форматов, таких как MP4, AVI, FLV, MPG, WMV и 3GP. Обрезать, разделить, объединить, повернуть видео, применить видеоэффект, добавить текст и музыку. Это может ускорить или замедлить программы. Минусы: огромный набор функций 19 января 2021 г. Конечно, создатели фильмов используют профессиональное программное обеспечение для редактирования своих материалов. Загрузите программное обеспечение для редактирования звука, чтобы редактировать музыку, голос, wav, mp3 или другие аудиофайлы.Выполняйте замедленное / ускоренное редактирование, накладывайте данные GPS, объединяйте видео на одном экране и многое другое. Превратите свои невероятные кадры боевых действий в индивидуализированные видеоролики, которыми можно поделиться с помощью программного обеспечения VIRB Edit для ПК. Звуковой редактор WavePad. Если вы хотите изменить размер видео для определенного социального канала, добавить анимированный текст или внести другие изменения в видео, Biteable поможет вам. Новый Lightworks 2021 основан на репутации программного обеспечения как предпочтительного инструмента для редактирования, расширяя полный набор функций новыми возможностями импорта и экспорта, а также улучшенной частотой кадров и гибкостью формата, что упрощает работу с медиафайлами. показывать результаты блокировки на экране и в социальных сетях.Шаг 1. Игровое время и автоматическое разделение: LiveSplit автоматически определит, доступны ли для игры игровое время и / или автоматическое разделение, и позволит вам активировать их в редакторе разделений. Откройте панель эффектов и перетащите ручки скорости клипа, чтобы отрегулировать скорость клипа. Слева вы можете увидеть мои очень эпические «Экзотические масла». Идеальный способ для создания короткого контента для YouTube, Twitter, Reddit и др. С легкостью создавайте привлекательные видеоролики в стиле GoPro — обрезайте, редактируйте и микшируйте видеоклипы, а также добавляйте титры, музыкальные и звуковые дорожки.Вам нужен только веб-браузер для доступа к нему, и вы можете использовать его для записи или редактирования любого аудиофайла. У меня есть программное обеспечение (AFSYS) (ЛОГИСТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ), установленное на моем сервере, работающем на сервере sql. Готов перезагрузить программу с оригинальных дисков. VEED — это онлайн-приложение для редактирования и ускорения видео. 30 декабря 2020 г. · Например, дискретный графический процессор может ускорить процесс кодирования видео в Final Cut Pro X, а пакет редактирования Blackmagic Davinci Resolve имеет движок воспроизведения видео, который оптимизирован для мощных возможностей Узнать, какое программное обеспечение для редактирования видео является лучшим Чтобы использовать, вы должны изучить функции, которые предлагает программное обеспечение для редактирования видео, и то, что вам нужно.Вы можете редактировать очень большие файлы с помощью UltraEdit. Совместимость с Windows 7, 8, 10, XP, Vista. Создайте новый проект, прикоснувшись к знаку «плюс» и добавив видео в приложение. Вырезайте, объединяйте видеофайлы, применяйте визуальные и звуковые эффекты, используйте фильтрацию и коррекцию изображения, создавайте слайд-шоу и добавляйте соответствующий саундтрек. — Объедините все короткие клипы в один. 28 декабря 2020 г. · Программное обеспечение для редактирования фотографий не отставает, предлагая все более мощные функции. Возможность ускорять видео дает вам полную гибкость в процессе постпроизводства.То, что Quik может делать автоматически, впечатляет: он ищет в видео интересные моменты и даже может добавлять переходы. 9 Pixelmator — это редактор изображений для Mac OS X, который позволяет создавать, редактировать и улучшать изображения. Лучшие настройки видео / аудиокодека для программного обеспечения для редактирования видео. Чтобы отредактировать записанное видео с помощью таких видеоредакторов, как Vegas, Adobe Premiere, Camtasia и Pinnacle Studio, выберите правильный видео- и аудиокодек. Скачайте Movavi. 4. Просто выделите все клипы, для которых требуется новое сопоставление местоположения, щелкните правой кнопкой мыши значок диска и нажмите «Изменить диск», чтобы ввести новое местоположение диска.Speed Gear подарит вам новые впечатления от игры. К тем же параметрам также можно получить доступ из контекстного меню Воспроизведение> Скорость. Звуковые эффекты: Выбирайте из звуков животных, пукания, взрывов, смеха и т. Д. Начните прямо сейчас! «Видеоредактор OpenShot — очень легкое и простое в использовании программное обеспечение. Speed Edit позволяет быстро сгруппировать общие слова или фразы, которые появляются в вашем тексте, и работает невероятно быстро. Эндрю Х. Я купил это, потому что он поставляется с программным обеспечением Davinci Reaolve 17 БЕСПЛАТНО! Вы можете перетаскивать различные окна редактирования, чтобы создать почти бесконечное количество вариантов макета и установить собственные сочетания клавиш, чтобы ускорить редактирование.Несмотря на широкие возможности, Create очень прост в использовании, даже если у вас нет опыта редактирования видео. Благодаря этому полнофункциональному программному обеспечению для редактирования видео Media Composer это лучшее в отрасли программное обеспечение для редактирования и окончательной обработки видео для фильмов, телепрограмм и инди-производства. Лучший онлайн-инструмент для редактирования и рисования фотографий. Эти демонстрационные команды могут отображать текст, увеличиваться / уменьшаться, изменять угол обзора или запускать любую другую консольную команду. Скачать для Windows. WavePad — идеальный редактор аудио и музыки для быстрого редактирования ваших аудио и музыкальных файлов! Начните с записи звука прямо на WavePad или добавления ранее записанного звука.А затем компьютерное программное обеспечение, такое как Final Cut Pro, открыло молодым режиссерам возможность создавать свои шедевры на рабочем столе. 2. 264, H. Журнал будет сохранен в общем формате CSV, который можно импортировать в программу для работы с электронными таблицами или просмотреть с помощью простого текстового редактора. 00 Camtasia — лучший универсальный рекордер экрана и видеоредактор. AVI = Motion JPEG + PCM (рекомендуется для большинства пользователей) Контроль скорости¶ Контроль скорости искажает полосу во времени, заставляя ее воспроизводиться быстрее или медленнее, чем обычно.Мы говорили о том, как использовать программное обеспечение LED Edit с автономными контроллерами в наших предыдущих статьях, но есть еще одно применение программного обеспечения LED Edit, это программное обеспечение также предназначено для использования с контроллерами с онлайн-режимом. 26 октября 2020 г. · В нем есть функции автоматической обрезки и редактирования, которые ускоряют процесс редактирования, однако вы все равно можете редактировать свои клипы вручную, если хотите больше контроля. Action Cam | Action Cam Movie Creator для еще большего удовольствия от съемки | Sony — YouTube. Я перезагружал систему несколько раз, но все равно не ушел.Интуитивно понятный пользовательский интерфейс и мощные функции редактирования видео. 28 июля 2020 г. · Чтобы обучить программу собственным голосом, вам нужно будет записать свою речь в соответствии с предоставленным нами сценарием. Это довольно просто 1. Loopster — это бесплатное программное обеспечение для редактирования видео для бизнеса, образовательных программ и личного использования. Наш онлайн-редактор видео упрощает совместную работу. Загрузить сегодня X Попробуйте многоскоростные настройки для замедленного воспроизведения или быстрой перемотки видео вперед, обновив его до Plus или пакеты продюсера фильмов Speed Gear 7. Game Speed Adjuster v. См. Инструкции по установке. Игровое время автоматически считывается непосредственно из эмулятора или игры для ПК, и вы можете использовать его, переключившись на Игровое время в разделе «Сравнить с». Картинки старше 24 часов будут автоматически удалены. Революционные инструменты для редактирования, цветокоррекции, аудиозаписи, а теперь и визуального Blackmagic DaVinci Resolve Speed Editor — панель редактирования. Воплотите свои творческие идеи в жизнь, на 100% так, как вы себе представляли. Blackmagic Design DVRESSTUDDONGLESEBUN DaVinci Resolve Studio Dongle и редактор скорости DaVinci Resolve.Выберите порядок сортировки, Цена по возрастанию BM-DV / RESSTUD. Импортируйте заголовки Blu-ray SUP или двоичные субтитры VobSub / idx и OCR в текстовые субтитры srt. Он может взломать скорость всех видов игр. VSDC Video Editor 5. Вот лучшее программное обеспечение для редактирования видео менее чем за 300 долларов. Щелкните инструмент, чтобы программное обеспечение для редактирования видео Pinnacle Studio используют более 13 миллионов человек. На рынке много программ для разветвления видео. Создайте новую таблицу и редактируйте ее одновременно с другими — со своего компьютера, телефона или планшета.Имя файла: gamespeedadjuster. FilmoraGo — это простое в использовании приложение для редактирования видео. 7 января 2021 г. · 5 лучших редакторов скорости видео для Windows и Mac 1. Шаг 4. Поддерживаемые форматы видео Поддерживает все популярные видео редактирование и редактирование программного обеспечения версии 17 для Mac, Windows и Linux Zum Betrieb dieser Produktvariante, ist kein Продвижение: Nur für kurze Zeit erhalten Sie beim Kauf der DaVinci Resolve Studio Программное обеспечение Lizenz einen Speed Editor и Blackmagic Design Davinci Resolve Speed Editor Bundle с Davinci Resolve 17 Studio (Dongle) имеет доступ к NLE, Fusion (думаю, After Effects), Fairlight (который является своего рода например, Audition) и кодировщик — все в одном устройстве. Покупайте наш огромный выбор аудио программного обеспечения и плагинов, программного обеспечения и компьютеров на FullCompass. 07 января 2021 г. · Независимо от того, используете ли вы Windows или Mac, вы найдете бесплатное программное обеспечение для редактирования видео, которое вам нужно. «Я сделал много других изображений с помощью getpaint. 0 ГГц и минимум 8 ядер. Вам не понадобится программное обеспечение с зеленым экраном благодаря цветному ключу, и вы можете экспортировать или публиковать свой контент на всех популярных каналах, включая Facebook и YouTube. VSDC Free Video Editor — это программное обеспечение для редактирования видео, которое помогает редактировать видео и создавать видео любого типа и любой сложности.Затем файлы с полным разрешением снова используются для окончательного рендеринга. Исключите нажатия клавиш. Отключите визуальные эффекты. 4 февраля 2021 г. · Еще одна программа для редактирования видео для Windows и Mac — VideoPad от NCH Software. Самый простой видеоредактор онлайн. Программное обеспечение для разделения видео без потерь может разделять видео без перекодирования. Чтобы установить программу для редактирования видео VideoStudio на свой компьютер, загрузите и запустите установочный файл, указанный выше. Последняя версия программного обеспечения поддерживается на ПК под управлением Windows XP / Vista / 7/8/10, как 32-разрядных, так и 64-разрядных.Контроль скорости, корректирующие слои, переходы, ключевые кадры, фильтры и многое другое! 16 июля 2009 г. · OpenShot ™ — бесплатное программное обеспечение: вы можете распространять и / или изменять его в соответствии с условиями Стандартной общественной лицензии GNU, опубликованной Free Software Foundation, либо версии 3 лицензии, либо (по вашему выбору) любая более поздняя версия. Вы можете скачать и установить 04 сентября 2020 г. · Шаг 2: Измените скорость видео. Naturpic Audio Editor. Пожалуй, самый популярный продвинутый текстовый редактор на рынке, Notepad ++ поставляется в компактном бесплатном пакете с мощными компонентами редактирования.Вы даже можете добавлять слова и фразы в базу данных. 18 октября 2019 г. · DaVinci Neural Engine для деформации скорости, распознавания лиц и многого другого; Прекрасные инструменты для постпродакшна и отделки; 6. Ускорить видео или замедлить видео. Скорость клипа Скорость клипа позволяет воспроизводить видеоклип быстрее или медленнее, чем его естественный темп. 0 ГГц 1. Win Video Editor 2021 — это универсальный набор инструментов для редактирования видео. Товары. Лучшее бесплатное программное обеспечение для редактирования аудио — это Adobe Audition. Он может помочь вам обрезать / объединять / вращать видео, настраивать отображение, выбирать звуковые эффекты и многое другое.Температуру процессора можно контролировать, считывая данные с датчиков температуры ядра процессоров Intel и AMD. Audacity доступен для Windows®, Mac®, GNU / Linux® и других операционных систем. 12 июля 2020 г. · Он также действует как отличное программное обеспечение для редактирования фильмов из-за его опций, таких как ускорение и замедление видео, возможности редактирования перетаскивания и редактирования звука, сотни заголовков, шаблонов и эффектов. Профессиональные приложения для редактирования фотографий недешевы, и их нелегко освоить. ФУНКЦИИ 1.EXE. Скачать. 11 декабря 2020 г. · Поскольку это простая программа, используйте ее только для точной настройки своих навыков редактирования видео. 10 нояб.2020 г. · Новый редактор скорости DaVinci Resolve! Представляем новое поколение средств быстрого редактирования, сочетающих вырезанную страницу с настраиваемой клавиатурой редактора. MP3 Audio Editor — удобный инструмент как для профессионалов, так и для любителей, которые хотят преобразовать свою музыку, применяя множество эффектов и фильтров, предлагаемых этим программным обеспечением, таких как Amplify, Compressor, Delay, Equalize, Fade In and Fade Out, Flanger, Invert, Normalize , Phaser, Reverb, Rever, фильтр высоких частот, фильтр низких частот и т. Д.Воспроизведение быстрее означает, что некоторые кадры пропускаются, и в полосе заканчиваются кадры перед конечным кадром. В программном обеспечении для обработки фотографий с искусственным интеллектом в режиме ускорения используется технология на основе искусственного интеллекта, которая позволяет свести к минимуму ручное редактирование фотографий — даже самые сложные задачи редактирования, такие как ретуширование или удаление объектов, можно выполнить всего за несколько кликов. Это программное обеспечение позволяет вам работать с различными аудиоформатами, такими как MP3, MP2, WAV, WMA, AVI, RAW и т. Д. Записывайте свой экран, добавляйте видеоэффекты, переходы и многое другое.Перетащите скорость клипа к клипу на шкале времени, который нужно применить. Frosty Editor V 1. Biteable — это самый простой в мире редактор видео. Благодаря множеству функций Perfect Video можно использовать для ускорения воспроизведения видео на iOS. Бесплатная загрузка программного обеспечения для редактирования в UpdateStar — Nitro Pro 9 позволяет быстро создавать, конвертировать, комбинировать, редактировать, подписывать и публиковать файлы PDF, полностью соответствующие отраслевым стандартам, для получения превосходных результатов и экономии. Скачайте бесплатно программу для редактирования фотографий. 3. Работает в фоновом режиме даже во время работы других программных приложений.Научитесь кодировать и создавать собственное приложение или игру за считанные минуты. Просмотр формы волны позволяет вам 12 июня 2018 г. · Чтобы отредактировать видеофайл, откройте его в приложении «Фото». Если вы хотите смотреть видео на YouTube в замедленном режиме или ускорять и ускорять длинные сцены на вашем компьютере с Windows или Mac, вы найдете множество программ для редактирования видео, доступных для замедления или ускорения видео на вашем Windows или Mac. компьютер, например видеоредактор iMovie. 21 мая 2018 г. · Videoshop — простой редактор скорости видео с множеством инструментов редактирования, фильтров и других эффектов для персонализации ваших видео.Любимое программное обеспечение для редактирования видео, которое подойдет тем, кто работает в новостной индустрии или видеосъемке мероприятий. Nichorama N Отличное продвижение товара. Blackmagic Design DaVinci Resolve Studio — это бесплатная программа для профессионального видеомонтажа, бесплатная программа для iPhone от БЕСПЛАТНОГО РЕДАКТОРА ФОТО ВИДЕО И РЕДАКТИРОВАНИЯ ИЗОБРАЖЕНИЙ ВИДЕО. Он оснащен обширной библиотекой видео и изображений, поддержкой различных типов файлов, а также возможностями захвата видео и экрана. Я редактирую персонажей Five Nights at Freddy’s (FNaF) и превращаю их в свое собственное творение.01 добавлена поддержка Bh22NS38 / Bh22LS38 1. Speed Gear — это фантастическая программа для изменения скорости игры. Если вы ищете приложение для замедленного или ускоренного воспроизведения видео, загрузите наше бесплатное приложение SpeedPro на свое устройство iOS. Замедленное движение (или быстрое движение): A 3 января 2020 г. Вы также ограничены использованием одного графического процессора, и я обнаружил, что скорость рендеринга в студийной версии заметно выше. Кроме того, его можно использовать для ускорения работы DaVinci Resolve — единственное в мире решение, объединяющее в одном программном инструменте редактирование, цветокоррекцию, визуальные эффекты, анимированную графику и пост-продакшн аудио! Его элегантный современный интерфейс прост в освоении и достаточно прост. Вот список лучших бесплатных программных инструментов для редактирования фотографий по отзывам пользователей G2.01 января 2020 г. · / 11 Бесплатное программное обеспечение для редактирования видео с открытым исходным кодом. Узнать больше. Программа для редактирования видео Freemake снова является бесплатным видеоредактором №1 для Windows 10, 8. Бесплатная программа для ПК или Mac. 1 и 7. 8 ГГц 1 ГБ 1. 99 / месяц Clideo позволяет вам регулировать скорость видео, выбирая ускорение или замедление в секундах! Триммер MP4, чтобы избавиться от бесполезных частей Объединение MP4 для создания большого фильма Программное обеспечение для редактирования видео — лучшее, бесплатное и простое в использовании Обрезка видео с YouTube для распространения в социальных сетях Обрезка видео с YouTube, чтобы сделать его короче Видеоредактор для MAC MP4 Cutter для показа только важные моменты Видеоредактор для ПК — без настройки, никогда не сдавайся Бесплатная месячная подписка: вы действительно можете избавиться от оплаты 14 января 2021 г. · Лучшее программное обеспечение для редактирования видео на 2021 год.Создавайте захватывающие истории со скоростью вашего воображения & nbs 4 сен 2020 VideoProc — это универсальная программа для линейного редактирования видео. Чтобы изменить скорость звука, откройте меню «Эффекты» на панели инструментов и выберите «Сдвиг высоты звука». 4/5 «Общие впечатления от использования видеоредактора весьма благоприятны, поскольку он предоставляет широкий спектр полезных функций для создания потрясающих видео. Программное обеспечение для редактирования скорости игры. DNC — отправка, получение и DNC на любой станок с ЧПУ, совместимый с RS-232 Как только пакет SPEED EDITOR завершится, мы вернемся к нашей более быстрой службе загрузки, где клиентам будут отправлены коды лицензий по электронной почте.48 Бета 29 июля 2020 г. · В режиме просмотра ключевых кадров поместите ползунок в то место, где вы хотите добавить ключевой кадр, нажмите кнопку «Добавить / удалить ключевой кадр» и перетащите соответствующий узел на желтой линии скорости вверх (для увеличения скорости) или вниз. (для уменьшения скорости). Adobe Premiere Rush — это универсальное приложение для редактирования видео, позволяющее создавать на ходу. TwistedWave — это аудиоредактор на основе браузера. Много раз вы обнаружите, что менее мощная или бесплатная это программа, разработанная специально для ускорения процесса отсева.Добро пожаловать в VEGAS Creative Software Faster. Вы можете установить до 8-кратной медленной или быстрой скорости движения. Дата выпуска: 4 октября 2011 г. Загрузка (и): MediaCodeSpeedEdit. Naturpic Audio Editor — еще один хороший инструмент для изменения высоты звука. Перетащите его, чтобы замедлить или ускорить. Pinnacle также может похвастаться впечатляющей скоростью рендеринга и большой библиотекой эффектов, а также хорошими инструментами для редактирования аудио. Редактор демонстрации позволяет добавлять и выполнять набор команд во время воспроизведения демонстрации. Посмотреть Закрыть Комментарии (37) Лучшее программное обеспечение для редактирования видео для Windows 10 в 2020 году. Subtitle Edit — это бесплатный редактор субтитров для видео, редактор субтитров.- Отключение звука: часть звука можно отключить. 23. Выберите инструмент Time Remapping Tool. Выберите видеоклип на временной шкале, который вы хотите ускорить, щелкните правой кнопкой мыши и выберите Time Remapping из контекстного меню. Причина номер один, почему я использую ACDSee более 10 лет, заключается в том, что он молниеносно быстр по сравнению с Adobe Lightr. Создавайте впечатляющие финальные версии с помощью бесплатного программного обеспечения для редактирования видео и приложений от Sony. 29 апреля 2015 г. · thunderhawk писал: сначала максимальная скорость составляла 37 миль в час. Я хотел 55 миль в час, поэтому 3200 об / мин дали мне скорость на шоссе, а HP было 550. Итак, я знаю, что работает в списке. Увеличение максимальной скорости также увеличивает количество лошадиных сил, если у вас включена консоль. вы можете проверить это в игре с помощью команды gsVehicleDebugRendering. CPU-Z — это бесплатная программа, которая собирает информацию о некоторых основных устройствах вашей системы: имя и номер процессора, кодовое имя, процесс, пакет, уровни кеширования.С устройством изменения скорости видео вам не нужно загружать какое-либо программное обеспечение на свое мобильное устройство 30 июн 2020 С правильным программным обеспечением для редактирования видео вы можете создавать профессиональный видеоконтент. — Volume Booster : Вы можете изменить уровень громкости звука. Есть множество других вещей, которые вам следует учесть, прежде чем вы выберете наиболее подходящую для вас из нашего списка лучших бесплатных программ для редактирования видео для YouTube. См. Руководства по редактированию видео и фото для PowerDirector и PhotoDirector от CyberLink.Автор: Джеки Дав, 3 ноября 2020 г. Лучшее бесплатное программное обеспечение для редактирования видео для ПК и Mac позволяет вам делать практически все, что угодно. Откройте для себя лучшее программное обеспечение для редактирования аудио для всего, от исправления подкаста до создания музыкальных шедевров. Редактор скорости Blackmagic DaVinci Resolve Speed - SpeedEditor Proservice — это инструмент для начинающих в индустрии веб-трансляции, профессионального видео и аудио, который напрямую важен. 2 ОТКЛЮЧЕНО! Speed Gear — это фантастическая программа для взлома, позволяющая изменять скорость игры.Добавляет панель скорости к любому видео на основе Flash, например YouTube. Существует более 50 альтернатив SpeedEDIT для различных платформ, включая Windows, Mac, Linux, iPhone и iPad. В строке меню VLC перейдите в Воспроизведение> Скорость и выберите скорость из вариантов: Быстрее, Быстрее (точно), Нормально, Медленнее (точно) и Медленнее. Изменить скорость видео только для раздела. 31 декабря 2020 г. · Стандартная версия позволяет редактировать до шести HD-видео и предоставляет вам упрощенную цветокоррекцию, более 1500 видеоэффектов, видео с разделением экрана и поддержку 2-канального Dolby Digital.Обрезка: исключите любые нежелательные моменты. 6K просмотров AVS Video Editor позволяет изменять скорость воспроизведения видеоконтента, размещенного на временной шкале / области раскадровки. SUP в SRT, SUB в SRT Изменение скорости анимации GIF (WebP, MNG). 7 ГБ Питиви: Нет Нет Да? ? 2 МБ Shotcut: Да Да Да Процессор AMD или Intel с тактовой частотой 2 ГГц 2 ГБ / 4 ГБ при редактировании HD 1 ГБ Vegas Pro: Да Нет Нет 2. Добавьте замедленные или высокоскоростные эффекты, заморозьте действие или перемотайте и воспроизведите сцены. Механизм обнаружения CPU-Z теперь доступен для индивидуального использования через: — Упорядочивание, редактирование и даже создание новых векторных форм в редакторе с мощными функциями, такими как смещение, логические операции, сварка и редактирование узлов — Применение настроек, таких как мощность , скорость, количество проходов, порядок резки, яркость и контраст, режим дизеринга и многое другое — Отправляйте результат прямо на лазерный резак Bandicut — это сверхбыстрое программное обеспечение для резки / соединения видео с простым в использовании интерфейсом.exe, редактор. Видео редактор. Полностью онлайн. Он предоставляется бесплатно по Стандартной общественной лицензии, что означает, что все разработчики и создатели контента могут воспользоваться преимуществами текстового редактора сразу после быстрой загрузки. для проверки качества и скорости вывода. Когда дело доходит до программного обеспечения для редактирования видео, Adobe Premiere Pro — первое, что вы услышите, и это тоже по уважительным причинам. Потом «Готово». Операционная система: Microsoft® Windows 10 (64-разрядная версия) Процессор: Intel Core i5 6-го поколения (или эквивалент AMD) или лучше.Материнская плата и чипсет. exe или PCM Fast Editor. Теги. Перетащите ползунок «Скорость воспроизведения» вправо, чтобы ускорить видео до 16 раз, или влево, чтобы применить эффект замедленного воспроизведения. Это позволяет пользователям быстро обрезать части видео, сохраняя исходное качество видео. С помощью SE вы можете легко настроить субтитры, если они не синхронизированы с видео, и многое другое. Загрузите программу для редактирования с самым высоким рейтингом. Вы можете создавать интересные голосовые эффекты, регулируя скорость воспроизведения. Отрегулируйте пределы скорости записи DVD.Когда клип будет импортирован, коснитесь его на временной шкале. С помощью только лучшего инструмента для редактирования музыки вы можете делать все вышеперечисленное, и это совершенно бесплатно, это отличный аудиоредактор. Измените скорость воспроизведения онлайн-видео с помощью Enounce MySpeed. 0. — Удалить часть: удалить часть звука. Переходы. До 32 слотов для добавления видео, изображений, аудио, сцен, масок и эффектов. Веселый, интуитивно понятный и такой же быстрый, как социальные сети, это самый простой способ привлечь внимание ваших подписчиков. Просто загрузите видео или вставьте ссылку, выберите скорость (ускоренная или медленная) и загрузите отредактированный файл mp4.20 января 2021 г. · 5 лучших приложений для ускорения видео для iPhone или iPad [бесплатные и платные] №1. Легко, быстро и БЕСПЛАТНО! XSplit Express Video Editor — лучший способ редактировать ваши записи, расширять охват вашего контента и на 100% бесплатный. Это инструмент для настройки скорости анимации GIF, чтобы она работала быстрее или медленнее — исправляйте неправильную скорость, создавайте медленные GIF, ускоряйте медленные GIF. Чтобы упростить вам задачу, мы разделили эту статью на разделы в зависимости от требований пользователей. Вот краткий список нескольких полезных программных продуктов для ПК, которые просто бесплатны.Screen_Shot_2019-10-11_at_1. Пожалуйста, выберите страну США Выберите другую страну 24 октября 2020 г. · Файлы установщика программы обычно обозначаются как Автозапуск. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем зарабатывать партнерскую комиссию. Мы представляем лучшее программное обеспечение для редактирования фотографий. 15 января 2021 г. · Лучшее программное обеспечение для редактирования видео на сегодняшний день более мощное, простое в использовании и более доступное, чем когда-либо прежде. Нажмите на слово, которое вы начали писать, и оно будет введено за вас.Экспорт текстовых файлов Media Code и таблиц скорости записи. Audacity — это бесплатное программное обеспечение для изменения скорости звука для Windows. Ваш путеводитель по лучшей платной и бесплатной программе для редактирования видео. 9-alpha Создавайте, редактируйте, сохраняйте и конвертируйте изображения с помощью этого онлайн-редактора изображений. Вырезайте, копируйте, вставляйте и добавляйте различные звуковые эффекты, такие как эхо, усиление и шумоподавление. 1, 8, 7 и Vista в списке. Вы также можете вращать, ускорять, размывать видео и многое другое. Шаг 3: Вывод видео. С VIRB Edit импортировать отснятый материал так же просто, как подключить устройство к компьютеру.и его также можно использовать для ускорения / замедления видео, что проще и эффективнее, чем Free Speed Video. 10 сентября 2020 г. · Если вам нужно удалить эффект красных глаз или выполнить тяжелое редактирование, это лучшие приложения для редактирования фотографий для Windows 10. 12 марта 2020 г. · Вы можете изменить скорость воспроизведения видео с помощью редактора скорости видео, онлайн-инструмента или видео программное обеспечение проигрывателя и расширение для Firefox, Safari и т. д. И импортируйте видеоклип, который вы хотите отредактировать, в программу, нажав кнопку «Импортировать сюда медиафайл». Пользователи также могут извлекать аудио из видео в MP3, объединять несколько видеофайлов, удалять одну или несколько частей из видео или разбивать видео на несколько файлов.Наличие большого количества функций не обязательно означает, что видеоредактор лучше всего подходит для вас. Он идеально подходит для базового редактирования и отлично подходит для повседневных видеопроектов. На мой взгляд, FNAF — одна из лучших инди-хорроров. «4. Однако, если вы хотите вырезать, обрезать, разделить видеофайлы или объединить несколько сегментов без снижения качества видео, попробуйте Bandicut! См. Также: 10 лучших программ для очистки Mac для ускорения работы вашего Mac. Полезно для практики быстрые песни или песни, требующие другой настройки.Вы можете сделать это прямо из проводника, щелкнув видеофайл правой кнопкой мыши и выбрав «Открыть с помощью»> «Фотографии». Однако у него есть серьезные проблемы совместимости с Windows Vista и выше. Более творческий. Мне нравится музыка и творения, которые делают другие, такие как Alexander 133, Weirdos speed и т. Д. 85-95 TBI / TPI / LT1: TunerPro RT — это бесплатное приложение с широкими возможностями настройки и даже редактирование файлов настроек, а также чипов чтения / прошивки! 15 февраля 2020 г. · Итак, если вы уже заинтересованы в покупке хорошей программы для редактирования видео, но не знаете, какую именно из них выбрать, вот 12 лучших программ для редактирования видео на YouTube.Loopster — не менее популярный и очень эффективный редактор скорости онлайн-видео. The DaVinci & nbsp Прочтите отзывы, сравните рейтинги клиентов, просмотрите скриншоты и узнайте больше о SpeedPro Медленное редактирование видео. Ускорьте или замедлите воспроизведение видео, чтобы подчеркнуть действие. Ознакомьтесь с нашим списком лучших бесплатных программ для редактирования фотографий, которые вы можете использовать прямо сейчас. Бесплатной версией пользуюсь около 2-х лет. Он поддерживает самые популярные видеоформаты Microsoft — расширения WMV и MP4. 12. Фото, эскиз и эффекты рисования.Он также поставляется с уникальными инструментами создания электронного обучения, которые позволяют пользователям встраивать в ваши видео викторины и опросы. EaseUS Video Editor: мгновенное изменение скорости видео 2. Шаг 2. Интуитивно понятное, быстрое редактирование Самый быстрый процессор видеопотока. Визуально синхронизировать / отрегулировать субтитры (начальное / конечное положение и скорость). Для 4K, Intel Core i7 7-го поколения (или эквивалент AMD) или лучше. Последний установочный пакет занимает на диске 484 КБ. От 5x до 2x. Speed Edit — это программное обеспечение виртуальной загрузки для устройства 10; с помощью этого программного обеспечения вы можете загружать mp3 кбит / с и видеоклипы.Бесплатно скачайте здесь самое быстрое программное обеспечение для редактирования HD-видео. 13 января 2016 г. · -Максимальная скорость (около 35 км / ч) -Максимальная скорость назад (примерно 7-8 км / ч) -Ускорение (необходимо снизить для более «тяжелого» ощущения) -Отрыв двигателя (есть немного слишком сложно, как мне нравится) -Break (она резко нажимает на тормоза и немного блокирует колесо) Первоначально предназначенная как бесплатная замена для программного обеспечения Microsoft Paint, которое поставляется с Windows, оно превратилось в мощный, но простой образ и инструмент для редактирования фотографий. Добро пожаловать в Audacity Audacity® — это бесплатное кроссплатформенное аудио программное обеспечение с открытым исходным кодом для многодорожечной записи и редактирования.1. Профессиональные редакторы b 26 октября 2020 г. Контроль скорости, корректирующие слои, переходы, ключевые кадры, фильтры и многое другое. Люди, которые снимают на iPhone 11 Pro с тремя камерами или на продвинутую цифровую SLR, заботятся о том, как выглядят их фотографии. Редактируйте и сохраняйте видео во всех популярных форматах (MP4, DVD, AVI, MOV, VOB, WMV, MKV, FLV, WEBM и т. Д.). Приложение для изменения скорости звука и изменения высоты тона, разработанное музыкантами. Movie Edit Pro — широко известное видео редакторы для MAC, которые позволяют объединять записи, изображения и звук для создания другого видео.Кнопки прямого доступа к функциям, и если вы хотите легко редактировать, создавать, создавать 2D / 3D видео / фильмы профессионального качества, попробуйте Easy Video Maker, это мощное и простое в использовании программное обеспечение для редактирования видео, обеспечивающее хорошее бесплатная версия. iMovie 3. Тип памяти, размер, время и характеристики модуля (SPD). Flux ™ обеспечивает сверхплавное, сверхзамедленное и быстрое изменение скорости. Мы стремимся оказать вам необычайную поддержку, чтобы мы могли добиться успеха вместе. Дайте своему программному обеспечению для редактирования видео приоритет.Nero просто не обладает скоростью и функциональностью некоторых других продуктов, перечисленных здесь, и если это ценное предложение: i ГЛАВНАЯ »ВИДЕО И ПОСТ-ПРОИЗВОДСТВО» Пост-продакшн »Программное обеспечение для редактирования и оценки. Мы начали в настоящей кофейне в 1996 году с HTML-редактора. Вы можете настроить скорость видео, яркость, контраст, насыщенность или что-нибудь еще из ваших видео. Программы для редактирования рукописей делают гораздо больше, чем встроенные средства проверки орфографии и грамматики в ваш текстовый процессор. 2 822 SEK.Open Hardware Monitor поддерживает большинство микросхем мониторинга оборудования, имеющихся на современных материнских платах. Наши онлайн-инструменты для редактирования видео достаточно мощные, чтобы справиться с любой работой, но достаточно просты в использовании для всех. 3 марта 17th, 2017: Audacity WavePad Sound Editor — простой в использовании и мощный звуковой редактор. LTD. «Высокоскоростной картридер Sunpak 72-in-1 / не могу найти загрузку программного обеспечения для редактирования SIM-карты. Я не могу найти загрузку программного обеспечения для редактирования SIM-карты. Внизу вы увидите ползунок скорости.Игроки могут бегать быстрее, медленнее, стрелять мощнее или быстрее реагировать. Gacha Life Edit, проект, сделанный котенком с использованием Tynker. Загрузка инструментов для работы с фото и графикой — Picasa от Google и многие другие программы доступны для мгновенной и бесплатной загрузки. Camtasia — это одновременно программа для редактирования видео и решение для записи экрана. Скотт Отличное программное обеспечение и отличное предложение с бесплатным редактором скорости! Чет М хорошо продуманная программа. информационная галерея. Adobe Premiere Pro. Вы можете добавлять к своим видео эффекты, текст, анимацию, водяные знаки, субтитры, музыку.Ускорьте видео. Загрузить для Mac®. Поскольку сохраненные игры Minecraft содержат каждый элемент мира, в котором играет игрок, они имеют гораздо больше общего с редакторами трехмерного мира, карт и ландшафта, чем с традиционными редакторами сохраненных игр. В то время как более сложные инструменты могут предлагать больше компонентов для редактирования, интуитивно понятный интерфейс и минималистичный дизайн OpenShot идеально подходят для простого редактирования. Поскольку он включает в себя оба, пользователи могут создавать контент, который объединяет видео, снятые с камер, и записи экрана.После запуска редактора скорости видео вы можете сначала выбрать «Новый проект». Загрузите Audacity 2. Приложение позволяет применять одинаковые настройки темпа к серии файлов. «Force A / V Sync» работает между 0. Архитектура программного обеспечения и проекты Windows Desktop по цене от 30 до 250 долларов. WavePad Sound Editor — это программное обеспечение, позволяющее пользователям редактировать свое аудио. Лицензия: Условно-бесплатная ОС: Windows XP Windows Vista Windows 7 Windows 8 Windows 10 Язык: EN Версия: 5. При нажатии на эти кнопки скорость видео увеличивается или уменьшается на определенное количество.Machete Video Editor Lite — еще одна замечательная бесплатная программа для редактирования видео, которая работает только на компьютерах и ноутбуках с Windows. Подключите редактор Speed через USB, 2. Выберите Pinnacle Studio 24, потому что у него мощные и точные инструменты редактирования видео, которые открывают безграничные творческие возможности для продвинутого создания фильмов. Вы можете выполнить редактирование, используя компьютерную систему любого типа, а затем поделиться им с друзьями и многими другими людьми, которые вам понадобятся. С помощью программного обеспечения для файлов WAV Slow Down или Speed Up вы можете легко изменить темп песни, увеличивая или уменьшая его скорость.22 января 2021 г. · Лучшее программное обеспечение для редактирования видео для начинающих, позволяющее изменять скорость видео до 100 раз быстрее. Используйте бесплатное программное обеспечение для работы с видео, чтобы создавать и редактировать видео любой сложности, от семейной поздравительной открытки до презентации компании. 8 января 2021 г. ускорите видео или сделайте видео медленно при постобработке с помощью видеоредактора Wondershare Filmora9, чтобы достичь th. Микширование звука, синхронизация, очистка и визуализация сигналов. Цена 4 доллара. Тем не менее, ему по-прежнему удается предоставить все, что вам нужно, в простом программном обеспечении для редактирования видео.Бесплатный онлайн-редактор фотографий Motion Blur. Затем коснитесь значка скорости. Измените скорость видеоклипов, чтобы улучшить визуальные эффекты фильма или помочь рассказать историю. Между постоянно развивающейся профессиональной камерой и профессиональной интеграцией объективов для смартфонов фотоиндустрия ломится по швам от нового программного обеспечения, целого ряда функций, инновационных функций искусственного интеллекта и пользовательских интерфейсов, подходящих для всех Время от времени вы можете получить бесплатный обед и бесплатное программное обеспечение хорошего качества. Наша философия всегда заключалась в создании программного обеспечения и услуг для веб-дизайна, чтобы вы могли делать лучшие сайты.VIRB Edit автоматически выделяет самые напряженные кадры для вас с помощью готовых анимированных датчиков и графиков G-Metrix, которые показывают скорость, высоту, перегрузку и многое другое. Чтобы получить наилучшие результаты, вам необходимо импортировать снимки на свой компьютер, чтобы систематизировать их, выбрать лучшие, улучшить их и распечатать или опубликовать в Интернете. Вы можете легко вырезать, обрезать, вращать, разделять, обрезать или объединять свои видео. Продолжайте следовать инструкциям на экране, чтобы завершить процесс установки. 24_PM. Я хочу, чтобы вы отредактировали его имя и все необходимые данные, чтобы я мог указать свое желаемое имя в этой программе.Вот и все ! — Вы можете применять различные формы наложения и эффекты фильтров для каждого короткого клипа перед объединением. Machete Video Editor Lite. Применимо к: Windows. Edius Pro 8. Загрузите Best Free Video Editor 2021: программу для создания и редактирования видео бесплатно. Изменяемые изменения скорости или линейные изменения скорости позволяют изменять скорость воспроизведения со временем. Примечания: настольное приложение VIRB® Edit объединяет ваши видеозаписи VIRB с GPS и другими данными с любой экшн-камеры VIRB или совместимого устройства Garmin. Создавайте видеоролики с захватывающими видеоэффектами, названиями, аудиодорожками и анимацией.265 быстро и плавно на обычных компьютерах, найдите подходящее программное обеспечение для редактирования 4K здесь. Это программное обеспечение отлично подходит для новичков, так как оно избавляет от многих сложных инструментов. Вам не обязательно добавлять меня, мне просто очень нравится, что другие люди делают из редактирования скоростной раскраски, например, UCN. 10. Узнать больше Персонал Creative Bloq 29 октября 202 г. Лучшее бесплатное программное обеспечение для редактирования видео, которое вы можете скачать сегодня — получите идеальный редактор видео, независимо от вашего уровня опыта или платформы.SpeedEDIT упрощает процесс редактирования, устраняя ненужные шаги. Как бесплатный видеоредактор, он сначала был популярен в Linux, но теперь вы можете использовать его и в Windows. com. Удерживая выбранные горячие клавиши, прокрутите, перетащите или используйте клавиши со стрелками для быстрого редактирования. Создатель фильмов Action Cam. Need for Speed: Most Wanted — Savegame Edito r — это легкий инструмент, разработанный для игроков NFS Most Wanted, которые хотят увеличить количество денег, которые у них есть для первой машины в гараже 11 июня 2016 г. · Чтобы открыть графический интерфейс Demo Editor , нажмите кнопку «Редактировать» в окне демонстрационного воспроизведения.У друзей возникают проблемы по «хакеру» и то ли снова поднял видео Full image: http: // christian2099. 28 декабря 2020 г. · 3. Новая версия ON1 Photo RAW 2021 — это удобный профессиональный органайзер фотографий, процессор RAW, многоуровневый редактор и приложение для создания эффектов. Я больше всего предпочитаю Audacity и AudioDope, так как оба эти программного обеспечения являются Audacity. Совместимость со всеми форматами импорта Nero 2021 — Мультимедийное программное обеспечение с более чем 20-летним опытом и 100 миллионами пользователей по всему миру Дополнительная информация 2 ГБ при редактировании HD 5 ГБ OpenShot Video Editor: Да Да Да 4 ГБ (рекомендуется 16 ГБ) 1 ГБ Pinnacle Studio: Да Нет Нет 1.Добро пожаловать в SpeedPaint. Выберите «Скорость», чтобы увеличить или уменьшить скорость воспроизведения с помощью ползунка или процентного значения. Загрузите SpeedPro для медленного редактирования видео и наслаждайтесь им на своем iPhone, iPad и iPod touch. XPRI NS идеально подходит для новостных, спортивных, журнальных программ и других высокотехнологичных задач редактирования. Она обеспечивает быстрое и интуитивно понятное редактирование. 27 января 2021 г. Такая программа для редактирования видео сможет не только облегчить процесс пост-продакшн видео, но и ускорить его. улучшайте, украшайте, автоматизируйте, где это возможно, и применяйте различные фильтры или даже специальные эффекты.Где бы вы ни находились, с телефона на компьютер, вы можете снимать, редактировать и публиковать видео высокого качества. Adobe Audition (ранее Cool Edit Pro), похоже, решает эту проблему, ища период, ближайший к центральному периоду, указанному пользователем, который должен быть целым числом, кратным темпу, и находиться между 30 Гц и самой низкой частотой низких частот. Это очень популярный аудиоредактор, так как он предоставляет в DaVinci Speed Editor функции выделенных функциональных клавиш редактирования слева и высококачественную шкалу поиска с электронным сцеплением и элементами управления перемещением справа.Вы даже можете замедлить скорость отдельных видеоклипов и отредактировать описание. Как бесплатное программное обеспечение для редактирования фильмов, оно имеет возможности пакетной обработки для работы с большим количеством файлов и может быть расширено с помощью сторонних видеофильтров. 1 и поддержка до 32 бит аудио при 192 кГц. Если вы ищете лучший продукт по разумной цене, то Magix Video Pro X — мой выбор, и вы можете прочитать об этом здесь: Обзор Magix Video Pro X. Научитесь использовать это отмеченное наградами программное обеспечение здесь.Записывайте аудио / вырезайте, разделяйте, микшируйте звуковые дорожки, удаляйте звуковые части / применяйте звуковые эффекты и фильтры / сохраняйте звук в MP3 WAV WMA M4A FLAC. По сравнению с чрезвычайно профессиональными нелинейными видеоредакторами, такими как Adobe Premiere Pro CC, VideoProc намного проще для новичков в использовании для изменения незначительных настроек, таких как & XPRI NS — мощный нелинейный редактор (NLE) для Windows, который отличается уникальной гибкостью и экономичностью. и проста в использовании. Визуальные и звуковые эффекты улучшают качество отснятого материала. 9 Alpha 20200116.) Обрабатывайте видео в любом разрешении HD, Full HD, 2K Quad HD, 4K Ultra HD и DCI 4K.Программа Lunapics Image бесплатное создание изображений, картинок и анимированных GIF. 12 ноября 2016 г. · Шаг 2. Дополнительные высокоскоростные диски или SSD для установки рабочих дисков; Photoshop не будет устанавливаться на том, который использует файловую систему с учетом регистра: Интернет: подключение к Интернету и регистрация необходимы для необходимой активации программного обеспечения, проверки членства и доступа к онлайн-службам † MCEdit: World Editor для Minecraft MCEdit — редактор сохраненных игр для Майнкрафт. Adobe Audition — это комплексный набор инструментов для аудио, позволяющий отображать мультитреки, формы сигналов и спектры для микширования и редактирования. 17 октября 2017 г. · Хотя хороший профессиональный редактор неоценим для вашей книги — покупка программного обеспечения для редактирования рукописей может быть еще одним разумным вложением средств.Все это значительно улучшает качество видеопроизводства. Включена новая функция Speed Edit, позволяющая фотографам работать без проблем, не перемещая ползунок. 5. Простое управление и четкое изображение делают Up Tempo простым в использовании без ущерба для точности. Вы можете выполнять практически все работы по редактированию видео с помощью только одного программного обеспечения. Доступно сейчас всего за 295 долларов США или, в течение ограниченного времени, бесплатно в DaVinci Resolve Studio. Используйте это бесплатное программное обеспечение для редактирования видео, чтобы создать впечатляющий финальный монтаж.VideoPad Video Editor регулирует скорость видео и многое другое. 24 июля 2017 г. · SpeedEDIT описывается как «NewTek SpeedEDIT 2 — это видеоредактор, не зависящий от разрешения, разработанный для быстрой и эффективной работы с любым видеопроектом, от высокого разрешения (HD) до стандартного разрешения (SD)», и является приложением в категорию Видео и фильмы. Легко редактируйте и делитесь впечатляющим финальным монтажом. Универсальный пакет для редактирования видео, фото, цвета и звука 4-в-1 с неограниченным доступом к творческим ресурсам! СКИДКА 40% на PowerDVD 20! Лучший медиаплеер для 4K, 8K, Blu-ray, DVD и фильмов.Теперь с простым обменом мультимедиа и плавным воспроизведением Эксклюзивное ПО для творческого редактирования со скидкой 40% для студентов и преподавателей RawTherapee — это высококачественное программное обеспечение для редактирования фотографий в формате RAW для ПК, которое вы можете скачать бесплатно. Game Speed Adjuster — мощный инструмент для настройки скорости игр и приложений Windows. Его интерфейс может выглядеть немного подавляющим из-за обилия вкладок и значков, но в нем есть все, что вам нужно для обработки фотографий, как, например, фоторедактор «Единственный в одном» для современного фотографа.20 февраля 2018 г. · Программное обеспечение для редактирования видео варьируется от простых бесплатных версий до полнофункциональных профессиональных версий. 16 янв.2020 г. · программное обеспечение. 01x медленный мес. Somos líderes en la 28 Dec 2020 Он находится рядом с текстовым редактором и отображает предварительный просмотр HTML, который вы можете увидеть прямо в программе. Вы можете использовать диск поиска и кнопки исходной ленты правой рукой для поиска снимков, одновременно отмечая точки входа и выхода, выполняя редактирование и обрезку в реальном времени с помощью. Между тем, пока я жду членства, я использую краску.Самый простой редактор скорости видео !! — Сначала разделите видео на несколько коротких клипов, требующих разной скорости. Там, где программное обеспечение предлагало заметную особенность, я помогаю кандидату Eagle Scout с видеопроектом, который он создал на VT5. Мы все настроены на рендеринг, но потеряли обычные параметры рендеринга. Как и многие другие редакторы RAW, этот редактор фотографий с открытым исходным кодом позволяет редактировать фотографии RAW неразрушающим образом. Ускорьте, чтобы сэкономить время, замедлите обучение, и все это без искажений звука. 10 лучших видеоредакторов 4K для медленных компьютеров Для вырезания, объединения, обрезки, редактирования 4K 2160P, HEVC, MKV H.- Редактор скорости: редактирование скорости звука, ускоренная перемотка вперед, замедление. доступно множество программ для редактирования видео для замедления или ускорения видео на вашем компьютере с Windows или Mac, & nbs 15 января 2021 г. Мы протестировали лучшие программы для редактирования видео на ноутбуках Mac и Windows. Такие приложения популярны среди новичков и профессионалов, поскольку они значительно ускоряют процесс редактирования, не влияя на NewTek SpeedEDIT ™ 2 — видеоредактор, не зависящий от разрешения, разработанный для быстрой и эффективной работы с любым видеопроектом, начиная с высокой четкости (HD). в стандартное разрешение (SD) в Интернет.Подробнее Автор: Creative Bloq Staff 02 июля 2020 г. Мы раскрываем плавник Вот руководство по лучшему программному обеспечению для редактирования фотографий для фотографов-любителей, энтузиастов и профессионалов. Чтобы помочь вам освоить программу, мы собрали следующие видеоуроки, в которых представлены некоторые основные функции редактирования звука. 11 Бесплатное программное обеспечение для редактирования видео с открытым исходным кодом. Бесплатно с учетной записью Google. Освоив основные функции, вы сможете загружать более сложные программы, такие как Shotcut и Blender.Загрузите приложение iMovie в App Store. Это бесплатно! 29 сентября 2020 г. · Помимо мощных функций преобразования и редактирования, HD Video Converter Factory Pro также поддерживает многопроцессорность и гиперпоточность и предлагает до 50-кратной скорости преобразования видео в реальном времени, что поможет вам конвертировать и редактировать видео с высокой скоростью. скорость. Вердикт: VideoProc — это высококачественный программный пакет для редактирования видео 4K. Добавить в корзину. Если вы хотите легко редактировать, создавать и создавать 2D / 3D видео / фильмы профессионального качества, попробуйте Easy Video Maker, это мощное и простое в использовании программное обеспечение для редактирования видео, которое предоставляет хорошую бесплатную версию.Музыка: добавляйте из вашей личной библиотеки или библиотеки Videoshop. Постобработка только лучших из лучших значительно ускорит ваш рабочий процесс. Измерение в реальном времени внутренней частоты каждого ядра, частоты памяти. : БМД-ДВ / РЕС / ББПНЛМЛЕКА. Нет программного обеспечения для загрузки / установки. (Если вы используете DaVinci Resolve, ЦП по-прежнему важен, но на втором месте — видеокарта. Играйте со скоростью с новыми элементами управления Time Remapping. Хотите ли вы создать таймлапс или просто хотите увеличить скорость своего видео онлайн, VEED — идеальное место для этого.Лучшее программное обеспечение для редактирования видео на YouTube. 0 замедляет воспроизведение полосы; больше 1. 16 января 2019 г. · По сравнению с более простым редактором, таким как Fission, TwistedWave включает в себя некоторые более продвинутые функции, такие как профессиональное растяжение времени и смещение высоты тона, многоканальное редактирование для 5. Adobe Premiere Rush — бесплатное приложение для редактирования видео для мобильных и настольных ПК для творчества в дороге. Вы увидите множество инструментов для редактирования видео, которые вы можете использовать. Видео откроется и воспроизведется в приложении «Фото». deviantart.Они помогают ускорить редактирование видео. 24 июня 2020 г. · Если вам нужен простой и удобный интерфейс, Avidemux — это бесплатное программное обеспечение для редактирования видео. 4. 6. Вы найдете батальон Zip, содержащий 32-битные и 64-битные ISO. Файлы Proxify — это рабочие копии видеофайлов с более низким разрешением. К счастью для владельцев iPhone, они могут использовать бесплатный видеоредактор Apple iMovie, чтобы ускорять или замедлять видео. Шаблоны редактирования GoPro помогают ускорить процесс редактирования, набирая музыку, точки редактирования, эффекты движения и многое другое.Используйте стоковые кадры, анимированные заголовки и экраны. XP позволяет отдавать определенным программным приложениям приоритет использования процессора и памяти. Чтобы замедлить или ускорить воспроизведение видео, вам нужно перетащить видео из медиатеки на шкалу времени. Когда вы начинаете писать слово в памятке, во всплывающем меню отображается список возможных вариантов. OpenShot — отмеченный наградами бесплатный видеоредактор с открытым исходным кодом для Linux, Mac и Windows. Веселый, интуитивно понятный и такой же быстрый, как социальные сети, это самый простой способ привлечь внимание ваших подписчиков.После того, как вы воспользуетесь функцией Speed Edit, вы удивитесь, почему другие инструменты редактирования не предлагают ничего похожего. Редактируйте онлайн быстрее и проще, чем когда-либо. Переименование кодов мультимедиа с введенными вручную или импортированными кодами мультимедиа. 5 ГГц и минимум 4 ядра. 265 (только чтение), MPEG-4 и т. Д. Выполнение этого для ваших программ редактирования видео может ускорить рендеринг и свести к минимуму сбои. Программное обеспечение для редактирования видео имеет слишком много функций. 14 июля 2020 г. · Lightworks известен своим интуитивно понятным и простым в использовании интерфейсом, а также имеет отличные инструменты для редактирования временной шкалы, которые всегда удобны в программах для редактирования видео.Здесь вы можете найти картины скорости, созданные за последние 24 часа. YouTube Speed Changer Speed Edit — это программное обеспечение виртуальной загрузки для устройства 10; с помощью этого программного обеспечения вы можете загружать mp3 кбит / с и видеоклипы. Инструмент предлагает все необходимые инструменты для редактирования музыки, такие как вырезание, вставка, вставка, удаление, тишина и обрезка, чтобы обеспечить идеальное сочетание. Выполняйте замедленное / ускоренное редактирование, накладывайте данные GPS, объединяйте видео на одном экране и многое другое. Camtasia. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию.SpeedEDIT действительно ускоряет процесс создания этих новых ассоциаций местоположения с помощью вкладки Электронная таблица. Вы будете №3: Speed Edit. Это виртуальное программное обеспечение для загрузки для устройства 10; с помощью этого программного обеспечения вы можете загружать mp3 кбит / с и видеоклипы. Один из самых быстрых процессоров видеопотока на рынке Цифровое видео №1. Если вам нужна помощь о том, как использовать Free Speed Video, просто нажмите здесь. — Установите скорость для каждого короткого ролика, просмотрите. Глобальная скорость меньше 1. VSDC Free Video Editor — Поддержка широких форматов файлов.4 октября 2011 г. · Версия 1. Номер продукта. Speed Wizard — волшебная программа, которая может ускорить или замедлить игру и приложения, работающие под Windows. Win Video Editor также имеет версию для Mac. 27 декабря 2020 г. · Open Hardware Monitor — это бесплатное программное обеспечение с открытым исходным кодом, которое контролирует датчики температуры, скорость вращения вентилятора, напряжение, нагрузку и тактовую частоту компьютера. Панель быстрого редактирования DaVinci Resolve. Пользователь может выбирать различные параметры, например добавлять текст, изображения и аудиовизуальные эффекты к своим видео, чтобы сделать их привлекательными и красивыми.Нажмите «Опция», переключитесь на «Редактировать видео» и найдите «Аудио и видео» в нижней части панели. 7 января 2021 г. · Современное программное обеспечение для редактирования, такое как Adobe Premiere, Sony Vegas и Final Cut Pro, будет использовать преимущества многих ядер ЦП и гиперпоточности, поэтому при создании ПК для монтажа решающее значение имеет приобретение хорошего ЦП. 0 заставляет играть быстрее. После импорта VIRB Edit автоматически организует отснятый материал в небольшие, удобные в управлении клипы, в которых лучшие моменты выделяются для удобного просмотра и редактирования. В условиях ограниченного пространства хорошо иметь предстоящие варианты редактирования, чтобы проверять книги по двойным спискам или искать по студентам-песням.затем нажмите «Клавиатура DaVinci» 14 августа 2018 г. · Редактировать видео без потери качества. Записывайте аудио с любого устройства, подключенного к вашему компьютеру / планшету. Редактируйте образцы / песни, растягивайте, эхо, вырезайте, повторяет и т. Д. Смешивайте несколько треков в один трек — идеально подходит для создания вашей новой песни или ремиксов. Конвертируйте и сохраняйте файлы в и из Mp3, WAV, WMA, M4a, AAC, ALAC и FLAC. Узнайте подробности прямо сейчас. 23 декабря 2020 г. · А с Capture One 21 это стало еще быстрее благодаря новому инструменту Speed Edit. Например, динамический клип может запускаться с нормальной скоростью, замедляться на несколько секунд, а затем снова увеличиваться.Редактировать + VFX. 2 января 2019 г. · Программа LEDEdit — одна из самых популярных программ для программирования с использованием пиксельных светодиодов благодаря своим функциям и простоте использования. Он поддерживает перетаскивание, эффекты, переходы, редактирование 3D-видео, наложение текста и подписей, стабилизацию видео, легкое повествование, бесплатные встроенные звуковые эффекты и управление цветом. 27 мая 2020 г. · В нашем бесплатном онлайн-редакторе видео у вас под рукой целый ряд техник редактирования, в том числе возможность добавить эффект замедленного движения к фрагментам видео или, в качестве альтернативы, ускорить их.Используя серию сочетаний клавиш, вы можете легко настроить такие параметры, как экспозиция, контраст, насыщенность, блики, насыщенность… список можно продолжить. Простой переход от одной сцены непосредственно к другой часто подходит для редактирования видео, но в некоторых случаях вы захотите добавить эффекты перехода. 5 октября 2020 г. · 1. Когда вы закончите редактирование, поделитесь своим проектом. Лучшая программа для редактирования видео — это Camtasia, программа для сквозного редактирования видео. Фактически, вам не нужно тратить более 100 долларов на первоклассное редактирование видео. Кроме того, VirtualDub — это мощная бесплатная программа для редактирования видео для Windows с множеством удивительных функций, таких как сжатие, разделение видео и добавление звуковых дорожек.Это гораздо больше, чем просто видеоредактор с перемоткой вперед, это мощный видеоредактор. FilmoraGo. Speed Gear проста в использовании, вы можете нажать легкодоступную горячую клавишу, чтобы ускорить игру, замедлить игру или настроить скорость, с которой вы чувствуете себя наиболее комфортно. Его сравнивали с другими пакетами программного обеспечения для редактирования цифровых фотографий, такими как Adobe ® Photoshop ®, Corel ® Paint Shop Pro ®, Microsoft Photo Editor и GIMP. 1, 8 и 7. Редактировать Gif Animation Бесплатный онлайн-редактор фотографий. Если есть какой-то эффект, вам может потребоваться поискать бесплатную версию, которая будет иметь такой эффект.Корректировка фото 15 мая 2020 € 255,00. net, и это хороший инструмент для таких новичков, как я. затем запустите приложение «Панели управления Davinci». Плюсы. Затем просто перетащите аудиофайлы на шкалу времени и начните редактирование. Speedpaint, захваченный в WMV, можно редактировать с помощью любого программного обеспечения для редактирования. по состоянию на 26 декабря 2018 г. Это может помочь вам быстро ускорить видео или сделать № 2: идеальное видео. ПРОМО: GRATIS RESOLVE SPEED EDITOR BIJ AANKOOP RESOLVE STUDIO. Easy Video Maker 4. Замена стратегии без потерь для прошивок Benq DW822 / 1620/1640, NEC 3520/3540/4550 и Pioneer 109/110 двойным щелчком по коду носителя.Наслаждайтесь более быстрым способом захвата, редактирования и публикации вашего видео. 07 июля 2019 г. · Изменить скорость видео. Выберите «Визуальные эффекты» на верхней левой панели, затем найдите «Скорость клипа», которая позволяет воспроизводить видеоклип быстрее или медленнее, чем его естественный темп, на панели инструментов. Проверьте наш список функций, Wiki и форум. Free Speed Video предоставляет простое решение для ускорения или замедления видео, с его помощью мы можем бесплатно ускорять видео или ускорять видео, а также легко получать эффект ускоренной перемотки вперед или замедление видео 01 января 2021 г. · Самый простой бесплатный монтаж видео программное обеспечение для редакторов среднего уровня. Простой в использовании пользовательский интерфейс OpenShot делает его отличной программой для редактирования видео для начинающих.Простой инструмент для изменения скорости видео онлайн. Загрузка, обрезка, изменение скорости. Чтобы применить эффект скорости клипа, щелкните и перетащите его с панели инструментов на клип на шкале времени. добавлена поддержка Bh22NS35 / Bh22LS35 1. Фактически, это может быть противоположностью того, что вам нужно. Его функции включают обрезку, кодирование и фильтрацию видео. Помимо этих инструментов редактирования, Lightworks также позволяет быстро и легко экспортировать видео в такие сервисы, как YouTube и Vimeo, и может обрабатывать видео в формате 4K.Последнее обновление 1 января 2020 г. Автор: Анкуш Дас 39 комментариев. Плюсы: идеально подходит для опытных пользователей, которых не пугают все функции. Несомненно, вы можете создать потрясающий и сказочный семейный фильм, используя изображения и звук. Блокнот ++. Icecream Video Editor — это простая в использовании бесплатная программа для редактирования видео для Windows, которая позволяет редактировать видео и создавать новые из видео и фотографий за несколько минут. Slow Motion Video Editor — Slo Mo Fast Camera Speed - бесплатное программное обеспечение, доступное только для iPhone, относящееся к категории Мультимедиа 27 мая 2019 г. Программное обеспечение для редактирования видео для всех — легко перетаскивайте видеоклипы Редактируйте видео с любой видеокамеры VideoPad Video Editor — это бесплатно 11 окт.2019 Выберите клип, который вы хотите ускорить или замедлить, и выберите редактировать.Все, что у нас осталось, — это последовательности изображений. Открывайте, изменяйте и сохраняйте видео с использованием популярных кодеков H. Поддерживает неограниченное1 количество различных станков с ЧПУ с соответствующим оборудованием. Шаг 3. Windows Video Editor (Сборник инструментов редактирования) 2021 имеет все необходимое для редактирования ваших видеофайлов. Выделите видео целиком и дважды щелкните по нему, чтобы открыть меню редактирования. Программное обеспечение VIRB Edit для Windows, версия 5. 13 января 2016 г. · -Максимальная скорость (около 35 км / ч) -Максимальная скорость назад (около 7-8 км / ч) -Ускорение (необходимо снизить для более «тяжелого» ощущения к нему) -Двигатель (на мой взгляд, это немного сложно) -Ломка (она резко нажимает на тормоза и немного блокирует колесо) 19 января 2021 г. · Программное обеспечение для редактирования изображений может помочь, особенно если вы снимаете в необработанный формат изображения вашей камеры, который захватывает все данные с датчика.Ваш идеал & n Инструмент поддерживает большинство видеоформатов, включая MP4, AVI, MPG, VOB, WMV, MOV и другие. Но вам не нужно быть профессионалом, чтобы снимать видео в замедленном режиме или ускорять его, если вы используете Movavi Video Editor Plus. zip. Короткие отдельные видеоклипы, снятые на смартфон или видеокамеру с поддержкой HD, можно комбинировать с видео- и звуковыми эффектами для создания кинематографического шедевра. SpeedPro, бесплатное приложение для простого увеличения или уменьшения скорости видео на вашем iPhone, iPod или iPad. программное обеспечение для редактирования скорости
78 kostenpflichtige Apps, die es für kurze Zeit gratis gibt
Фон Адриан Мюлрот | 04.Февр.2021, 17:32 Uhr
Im Apple App Store и Google Play Store — это стандартные приложения, которые можно загрузить, быстро загрузить. TECHBOOK hat eine Liste mit den Apps zusammengestellt, die vorübergehend gratis sind.
Die ausgewählten Apps werden nicht dauerhaft gratis angeboten. Wenn Sie sich für eine Anwendung interessieren, sollten Sie также schnell sein mit dem Загрузить. Wir haben uns bei unserer Auswahl auf Apps für Android and iOS Konzentriert, die zumindest eine gute Bewertung erhalten haben und diese zur besseren Übersicht nach Rubriken sortiert.
Бесплатные приложения в Apple App Store
Инструменты
Цвет фото виджета (цена 0,99 евро)
Eigene Widgets для домашнего экрана iPhone erstellen
4,8 / 5 Sterne (20 Bewertungen)
Easy Receipts-Track Receipts (sonst 4,99)
Behalten Sie Einkaufsbons im Überblick, indem Sie sie einscannen und ordnen
4,4 / 5 Sterne (30 Bewertungen)
Secret Message Scrambler (sonst 0,99 Euro)
Verschlüsseln Sie ihre Nachrichten, damit nur Kontakte mit dem richtigen Schlüssel sie lesen können
5/5 Sterne (3 Bewertungen)
Drip — Weather Widget (sonstares 1,99 Euro) Ein Wetter-Widget для домашнего экрана iPhone
4,4 / 5 Sternre (37 Bewertungen), Enthält In-App-Käufe
AASA Password Manager & Keeper (стоимость 2,99 евро)
Passwörter sicher abspeichern und zwischen грамм eräten synchronisieren
3,8 / 5 Sterne (5 Bewertungen)
Safety Photo + Video Pro (цена 3,99 евро)
Фотографии и видео с Face ID, Touch ID или Passwort schützen
4,6 / 5 Sterne (2600 Bewertungen), enthält In-App-Käufe
HTTPS Traffic (стоимость 0,99 евро)
Ein Tool zur Überwachung und Fehlerbehebung des Netzwerk-Verkehrs
5/5ältne (eine) In-App-Käufe
Экспресс-видеокомпрессор (стоимость 1,99 евро)
Видео с технологией Komprimierung verkleinern und in andere Formate konvertieren
4,5 / 5 Sterne (42 Bewertungen)
Медика — напоминание цена 7,99 евро)
Erinnert an die Einnahme von wichtigen Medikamenten
4,1 / 5 Sterne (119 Bewertungen), enthält In-App-Käufe
Weather Gods (sonst 4,99 Euro)
Приложение Eine Wetter со звуковым прибором Optik
4,6 / 5 Sterne (641 Bewertungen), Enthält In-App-Käufe
Super ToDo’s (стоимость 1,99 евро)
Eine To-Do-Liste mit großem Funktionsumfang
4,4 / 5 Sterne (697 Bewertungen)
Recur! Обратный список дел (стоимость 1,99 евро)
Ein «To-Do» -Liste der etwas anderen Art, die an wichtige Ereignisse in der Vergangenheit erinnert
3,7 / 5 Sterne (20 Bewertungen)
Lern-Apps
Xray Anatomy (sont 5,99 Euro)
Ein umfassender Guide für Röntgenaufnahmen mit eingebautem Quiz
5/5 Sterne (1 Bewertung), Enthält In-9000 Word-205 Interactive Word-205 Тезаурус (стоимость 2,99 евро)
Ein umfangreiches Wörterbuch für Englisch, das die Verbindung zwischen einzelnen Wörtern anschaulich darstellt
4,7 / 5 Sterne (385 Bewertungen
) 9209 год: Спасение 9205 года. sonst 7,99 Euro)
Ein Spiel, das dabei hilft, Auf- und Abrunden zu lernen
4,4 / 5 Sterne (411 Bewertungen), enthält In-App-Käufe
Kreativitäts -0002 Apps
24 (цена 0,99 евро)
Erstellen Sie kreative Poster und Rahmen mit den eigenen Bildern
4,6 / 5 Sterne (1000 Bewertungen)
Splits for insta & snap (цена 3,99 евро)
Видео для социальных сетей zuschneiden und drehen
4/5 Sterne (68 Bewertungen)
Добавить разрывы строк для Instagram (стоимость 2,99 евро)
Zeilenumbrüche und kursive sowie fettgedruckte Schrift für kreativere Posts auf Instagram und Tiktok
5/5 Sterne (269 9205 Office 9000) Оригами (цена 0,99 евро)
Anleitungen für eine Vielzahl von Origami mit detaillierten Schritten
5/5 Sterne (9 Bewertungen)
Photo Gríd (цена 0,99 евро)
Bilder Collagen mit Vorlagen gestalten
4,1 / 5 Sterne (72 Bewertungen)
Boximize (цена 10,99 евро)
Notizen, Audioaufnahme, schnelle Sketches und Bögen erstellen
4,1 / 5 Sterne (2 25 Bewertungen)
Fitness
Интервальный таймер □ HIIT Timer (стоимость 10,99 евро)
Ein Intervall-Timer für Workouts.Den Lifetime-Pass gibt es in der App über die Sidebar derzeit gratis.
4,8 / 5 Sterne (22.722 Bewertungen)
Simple Fasting (sonst 2,99 Euro)
Ein Tracking-App für Intervall-Fasten mit übersichtlicher Oberfläche
4,7 / 5ertne (377) , enthält In-App-Käufe
Die 60 besten Rückenübungen (стоимость 4,49 евро)
Von einer Fachärztin und Physiotherapeuten zusammengestellte Übungen zur Stärkung des Rückältnengen 4,64 /
-App-KäufeSpiele
Chef Umami (стоимость 2,99 евро)
Sie sind der Chefkoch und können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen
3,6 / 5000y 900 Super Mungs (305
Super Mung) (цена 1,99 евро)Ein Retro-Platformer, bei dem es darum geht, die Prinzessin zu befreien — was auch sonst?
4,4 / 5 Bewertungen (31 Bewertungen)
Unblock Container Block Puzzle (стоимость 2,99 евро)
Die blauen Container in der richtigen Reihenfolge verschieben, um den roten Container ans Ziel zu rideen
7/5 Стерн (89 отзывов), Enthält In-App-Käufe
Match Attack! (цена 2,99 евро)
Die richtigen Farben miteinander verbinden, bevor sich das Brett komplett füllt
5/5 Sterne (9 Bewertugen)
Peppa Pig: Polly Papagei (sonst 3,49 Euro) 9002 Fünf Mini-Games für Kinder mit Peppa, George und Polly Papagei
3,9 / 5 Sterne (33 Bewertungen)
btw — лабиринт-головоломка (стоимость 0,99 евро)
Verbinden Sie die Kreise mit einer durchgehendenie bis zum Ziel — aber Achtung: manche Kreise werden erst sichtbar, wenn man den Lichtschalter umlegt
4,6 / 5 Sterne (760 Bewertungen)
Findit — 200 изображений (стоимость 2,99 евро) 9 Sie0005
Finden die drei Unterschiede in den Bildern
4,4 / 5 Sterne (19 Bewertungen), enthält In-App-Käufe
Space Station: Run (стоимость 1,99 евро)
Flüchten Sie aus der auseinander fallenden Raumstation und weic dabei Hindernissen aus
5/5 Ste rne (8 Bewertungen)
DEEMO (цена 1,99 евро)
Ein Musik-Spiel mit Hintergrund-Story, bei dem es darum geht, zum richtigen Zeitpunkt die richtigen Tasten zu drücken
/50002 4 (4100 Bewertungen), enthält In-App-KäufePath Of Atlantis (стоимость 2,99 евро)
Drehen Sie die Wegstücke, um den Helden ans Ziel zu rideen
4,3 / 5 Sterne (6 Bewertungen )
myDream Universe — Build Solar (стоимость 2,99 евро)
Starten Sie mit einem Asteroiden ein neues Sonnensystem
4/4 Sterne (341 Bewertungen), Enthält In-App-Käufe
Bub (цена 1,99 евро)
Zerplatzen Sie die Blasen des Turms in der richtigen Reihenfolge, um das Viereck an sein Ziel zuedingen
4,1 / 5 Sterne (57 Bewertungen)
Wars Across the World (sonst 1,99 евро)
Ein rundenbasiertes Strategiespiel mit Kämpf en in der Antike bis heute
4,1 / 5 Sterne (51 Bewertungen), enthält In-App-Käufe
Modern Ludo (стоимость 2,99 евро)
Eine digitale Adaption des klassischen Brettspiels Ludo, das ähnlich wie „Mensch ärgere Dich nicht“ funktioniert
3,4 / 5 Sterne (5 Bewertungen), enthält In-App-Käufe
Invaders mini (цена 0,99 евро)
Ein Space-Invaders-Klon, der sogar auf der Apple Watch funktioniert
3,7 / 5 Sterne (13 Bewertungen)
Tiny Tanks (цена 1,09 евро)
Mit kleinen Panzern im Single-order Multiplayer gegen and antreten
4,6 / 5 Sterne (270 Bewertungen)
Fluxx (стоимость 1,09 евро)
Ein abgefahrenes Kartenspiel, in dem sich die Regeln ständig ändern können — selbst die Gewinnbedingungen!
4,3 / 5 Sterne (522 Bewertungen), Enthält In-App-Käufe
Gratis-Apps в Google Play Store
Puzzle-Spiele
WordMix Pro — das lebendige Kreuzworträtsel (стоимость 1 евро) 9002 Stellen Sie aus zufällig gewürfelten Buchstaben so schnell wie möglich Wörter zusammen
4/5 Sterne (399 Bewertungen), 10.000+ Загрузки
Word Connect Pro (стоимость 1,99 евро)
Verbinden Sie die einzelnen Buchstauben aus aus dem Buchstabensalat zum gesuchten Wort
4,1 / 5 Sterne (48 Bewertungen), 5000+ Загрузки
Fill Expert VIP (цена 1,89 евро)
Füllen Sie alle Felder mit nur einer durchgehend Linie aus — manchmal schwieriger, als es klingt
4/5 Sterne (325 Bewertungen), 10.000+ загрузок, enthält Werbung und In- App-Käufe
Ruby Square: logisches Rätselspiel (цена 0,89 евро)
Drehen Sie die Quadrate so, dass sie ein vorgegebenes Muster zeigen
3,8 / 5 Sterne (1207 Bewertungen), 100.000+ Загрузки, Enthält Werbung und In-App-Käufe
Word Gram PRO (цена 2,09 евро)
Formen Sie die fallenden Buchstaben zu englischen Wörtern
4/5 Sterne (49 Bewertungen), 5000+ загрузок
Arcade-Spiele
Take Away 3D — Бесконечная гипер казуальная игра (стоимость 1,39 евро)
Versuchen Sie, so viele Objekte wie möglich einzusammeln
4,3 / 5 Sterne (2445 Bewertungen), 100.000 + Загрузки, enthält Werbung
Food Cutter 3D — Cool Relaxing Cooking game (стоимость 1,39 евро)
Versuchen Sie, die Lebensmittel zu zerschneiden, ohne Hindernisse zu treffen
3,1 / 5 Sterne (941 Bewertungen) , 50.000+ Загрузки, enthält Werbung
Survival Derby 3D — гоночная игра и бег (стоимость 0,89 евро)
So lange wie möglich vor der Polizei flüchten und dabei Geld für bessere Autos sammeln
4,2 / 5 Sterne (2772 Bewertungen), 100 000+ загрузок, enthält Werbung
Fastar VIP — Shooting Star Rhythm Game (цена 0,99 евро)
Entschleunigt die eigene Fee großziehen, mit beruhigender Optik und Klängen 4/0005
4092 Bewertungen), 100.000+ Загрузки, Enthält Werbung und In-App-Käufe
Slayer Bizarre Shmup Pro (цифровой космический шутер) (стоимость 139,99 евро)
Ein Weltraumshooter mit polierter Grafik und sechs verschiedenen Raumschifflusive 3 000 schwier , 6/5 Sterne (128 Bewertungen), 10.000+ Загрузки
Самая дорогая игра для прыжков с трамплина (цена 349,99 евро)
Und noch eine Variante des teuersten Spiels, diese Mal mit einem Emojis, das von Plattform zu Plattform Springen muss
3,2 / 5 Sterne (653 Bewertungen), 10.000+ Загрузки, enthält Werbung
Summer Slam Pinball 3D (стоимость 1,49 евро)
Ein klassisches Pinball-Game ( Hinweis: Einige Nutzer * innen berichten, dass das Spiel nicht richtig angezeigt wird ) , 2/5 Sterne (87 Bewertungen), 10.000+ Загрузки Synonyms PRO (sonst 1,99 Euro) Finden Sie Synonyme für englische Wörter 4,4 / 5 Sterne (11 Bewertungen), 500+ Загрузки Word Master PRO (стоимость 1,99 евро) Finden Sie das richtige Wort, entweder offline oder gegen andere Spieler * innen (nur Englisch) 3,9 / 5 Sterne (109 Bewertungen), 10.000+ Загрузки Calc Fast (стоимость 0,69 евро) So schnell wie möglich kleine Matheaufgaben lösen 4,2 / 5 Sterne (3120 Bewertungen), 500.000+ Загрузки Math Connect PRO (sonst 1 , 99 Euro) Die Zahlen verbinden, um auf das richtige Ergebnis zu kommen 4,5 / 5 Sterne (41 Bewertungen), 1000+ Загрузки Soul Warrior: Sword and Magic — RPG Adventure (стоимость 0,59 евро) Wählen Sie den Helden und erobern 6 verschiedene Gebiete 4/5 Sterne (1360 Bewertungen), 50.000+ Загрузки, Enthält Werbung und In-App-Käufe Chicken Tournament (стоимость 1 евро) Ziel dieses makabren Spiels ist es, Hühner mit Mähdrescher, Golfschläger, etc. zu meucheln — aber Hürenhüorsicht mit Eiern! 3,7 / 5 Sterne (471 Bewertungen), 50.000+ Загрузки Stickman Ghost 2: Gun Sword — Shadow Action RPG (цена 2,09 евро) Mit dem Stickman bewaffnet mit Fern- und Nahkampfwaffen in den Kampf ziehen 4,4 / 5 Sterne (27.117 Bewertungen), 1 миллион + загрузок, энтузиазм Werbung und In-App-Käufe Dead Bunker 2 HD (стоимость 0,59 евро) Ein Experiment läuft schief und Sie müssen als Söldner im Forschungslabor 30002 дней 9, 000 3/5 Sterne (625 Bewertungen), 50.000+ Загрузки Dead Bunker 4 Apocalypse: Zombie Action-Horror (цена 0,59 евро) Sie haben die Zombie-Apokalypse vorerst überlebt, müssen nuncheer nach der Su einem Gegenmittel helfen 3,4 / 5 Sterne (4741 Bewertungen), 100.000+ Загрузки Shadow Hunter: Stickman Legends Offline RPG (стоимость 0,59 евро) Player-vs-Player-Kampfspiel (PVP) mit einer Auswahl an Stickman-Kämpfern, das auch offline spielbar ist 4, 3/5 Sterne (216.654 Bewertungen), 10 миллионов + загрузок, Enthält Werbung und In-App-Käufe Assassin Lord: Idle RPG (BUFF) (стоимость 1,99 евро) Ein einfaches Action-Rollenspiel, in dem Ausrüstung gesammelt werden muss, um sich gegen Angreifer zu verteidigen 4/5 Sterne (712 Bewertungen), 10.000+ Загрузки, Enthält Werbung und In-App-Käufe Hills Legend: Action-horror (HD) (цена 0,59 евро) Lösen Sie das Geheimnis der gruseligen Nervenheilanstalt in diesem Horrorspiel (Hinweis: auch -HD-Version für ältere Geräte verfügbar) 3,6 / 5 Sterne (1870 Bewertungen), 100.000+ Загрузки Defender Legend Premium: Hero Champions TD (стоимость 0,59 евро) Ein Offline-Tower-Defense-Spiel, in dem man seine Burg verteidigen muss und Helden zur Hilfe beschwören kann 3,6 / 5 Sterne (41 Bewertungen), более 1000 загрузок, enthält Werbung und In-App-Käufe Nova Galaxy (стоимость 0,89 евро) Ein einfaches Tower-Defense-Spiel mit Weltraum-Optik 3,5 / 5 Sterne (31 Bewertungen), 5000+ Загрузки Secret Tower VIP (Супер быстрорастущая холостая ролевая игра) (цена 0,99 Euro) Besiegen Sie die Gegner, um die Spitze des Turms zu erreichen 3,5 / 5 Sterne (940 Bewertungen), 10.000+ Загрузки, Enthält Werbung und In-App-Käufe Legend of the Cartoon (стоимость 2,59 евро) Rollenspiel voller Superhelden. 3,8 / 5 Sterne (225 отзывов), 10.000+ загрузок, Enthält Werbung und In-App-Käufe Stone Of Souls 2: Stone Parts (стоимость 0,59 евро) Finden Sie die fehlenden Teile des Artefakts 2,8 / 5 Sterne (314 Bewertungen), 10.000+ Загрузки VR Sport Tuning Cars Show (стоимость 1,99 евро) Eine Auto-Show in VR (erfordert Headset) 3, 2/5 Sterne (51 Bewertungen), 10.000+ Загрузки Freelancer Simulator Inc: Game Dev Money Clicker (цена 0,99 евро) Ein Clicker, in dem es darum geht, als freiberuflicher Software-Entwickler reich zu werden 4,2 / 5 Sterne ( 11.346 Bewertungen), более 100.000 загрузок, энтальт Werbung und In-App-Käufe Amazonas Regenwald VR Zoo Tiere (стоимость 1,99 евро) Regenwaldtiere in Virtueller Realität (VR) erleben (erfordert 9000 Headset) 9, 2/5 Sterne (53 Bewertungen), 10.000+ Загрузки Super Hero Factory Inc Pro (стоимость 1,79 евро) Kreieren Sie Ihren eigenen Superhelden und verteidigen Städte, um Ausrüstungen für Ihren Helden zu erhalten 3,9 / 5 Sterne (1582 Bewertung), 50,000+ Загрузки, энтузиазм Werbung und In-App-Käufe Аккумулятор для создания PDF-файлов (цена 17,99 евро) Zahlreiche Formate в формате PDF, преобразованный и переработанный PDF-Dokument zusammenfügen 9,40005 / 5 Стерн (878 Bewertungen), 100.000+ Загрузки QR / Barcode-Scanner PRO (стоимость 2,29 евро) App zum Scannen und Erstellen von QR-Codes 4,7 / 5 Sterne (6307 Bewertungen), 100.000+ загрузок QR- и сканер штрих-кодов PRO (стоимость 1,89 евро) Приложение zum Scannen und Erstellen von QR-Codes 4,7 / 5 Sterne (10,514 Bewertungen), 100,000+ Загрузки FPV-VR для Wi-Fi-трансляции (цена 0,99 евро) Den Kamera-Feed von Drohnen mit einem VR-Headset verfolgen 4,2 / 5 Sterne (40 Bewertungen), 500+ загрузок Beim Downloaden von gratis angebotenen Apps sollten Sie immer vorher prüfen, wie seriös das Angebot erscheint.TECHBOOK versucht zwar unseriöse Apps herauszufiltern, аллергены können wir die Authentizität der jeweiligen Angebote nicht immer garantieren. Leider kommt es häufiger vor, dass Apps gezielt als gratis angeboten werden und einen Streichpreis haben, obwohl sie nie zu diesem verkauft wurden. Diese Apps bieten dann oft In-App-Käufe an, um etwa Werbung zu entfernen. Außerdem sollten Sie beim Installieren darauf achten, welche Zugriffsberechtigungen sich die Gratis-App einholen will. Kommt Ihnen etwas komisch vor, sollten Sie sie sofort wieder deinstallieren.Die Apps benutzen diese Berechtigungen oft, um Sie auszuspionieren und gezielt Werbung auszuspielen. Ob eine App Werbung anzeigt, lässt sich ebenfalls aus der Beschreibung auf der Store-Seite entnehmen. „ Tragbare Указатель скорости полета Markt Überblick Der Global Tragbare Airspeed Indicator Markt Report gibt einen klaren Überblick über die aktuelle Marktlandschaft, zukünftige Markttrends, führende Marktteilnehmer, Produkttyp, Anwendung und Region, die sich voraussichtlichtlich Entry Im Prognosee im Prognose.Außerdem enthält der Bericht Historische Fakten, Zahlen, Situationen und Daten zum globalen Markt. Der Bericht analyysiert die wichtigsten Marktsegmente anhand der Produkttypen, Spezifikationen, Einschränkungen, Herausforderungen und Potenziellen Wachstumschancen. Das Fahrtmesser ist ein Fluginstrument anzeigt, die die Fluggeschwindigkeit eines Flugzeugs in Meilen pro Stunde (MPH), Knoten oder beides. Die wachsende Zahl neuer Flugzeugaufträge und steigende Nachfrage nach verbessertem Passagiere Erfahrung, vor allm der Langstreckenflugzeuge führen zu dem Wachstum des Fahrtmesser Markts. Darüber hinaus führt dieser Bericht Wettbewerb Marktsituation unter den Anbietern und Firmenprofil, dabei Анализируйте Marktpreis und Wertschöpfungskette Merkmale в diesem Bericht behandelt werden. Holen Sie sich eine PDF-Beispielkopie (einschließlich TOC, Tabellen und Zahlen) @ Dieser Bericht enthält eine gründliche Analyze der Marktszenarien vor und nach der Pandemie.Dieser Bericht behandelt alle jüngsten Entwicklungen und Änderungen, die während des COVID-19-Ausbruchs verzeichnet wurden. Der Bericht besteht aus einer detaillierten Анализируйте wesentlicher Renditen, die am Ende des prognostizierten Zeitraums gesammelt werden sollen. Der Bericht unterstreicht auch die Bewertung von Materialien und Märkten, technologischen Fortschritten, unvorhersehbarer Industriestruktur und Kapazitäten des Tragbare Airspeed Indicator-Marktes. Große Hersteller Деталь: Der Bericht rechnet mit einem Gesamtüberblick über den Weltmarkt, проживающий в Anwendung und region einordnet. Diese Segmente werden nach aktuellen und zukünftigen Trends untersucht. Regionale Segmentierung beinhaltet die aktuelle und zukünftige Nachfrage nach Ihnen в Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa und dem Nahen Osten. Der Bericht deckt zusammen spezifische Anwendungsbereiche des Marktes в регионе Jeder ab. Arten von Tragbare Airspeed Indicator abgedeckt sind: Anwendungen von Tragbare Airspeed Indicator abgedeckt sind: Tragbare указатель скорости полета Marktbericht Kaufe jetzt Regionale Analyze Für Tragbare Airspeed Indicator Märkte Nordamerika (США, Канада и Мексика) Was liefert dieser Bericht? 1. Umfassende Analyze der global sowie regionalen Märkte des Tragbare Airspeed Indicator-Marktes. Nutzen Sie Rabatt auf Bericht! Klicken Sie Hier Gründe zu kaufen: — Eingehende Analyze des Marktes auf globaler und regionaler Ebene. Die in diesem Bericht beschriebenen Marktfaktoren sind: — Wichtige Strategische Entwicklungen: die Forschung umfasst die wichtigsten Strategischen Entwicklungen des Marktes, einschließlich f & E, M&A, Vereinbarungen, neue Produkteinführung, Kooalesuftigene GmbH, регион совместных предприятий, региональные партнеры, региональные партнеры. -Taste Markt: Der Bericht bewertet Schlüssel Markt-Funktionen, einschließlich Einnahmen, Kapazität, Preis, Auslastung, Produktion rate, Brutto -, Produktions -, Verbrauchs -, import / export, AngebotR / Nachf. унд Bruttomarge. Darüber hinaus liefert die Studie eine umfassende Analyze der wichtigsten Marktfaktoren und Ihrer neuesten тенденции sowie related Marktsegmente und Teilsegmente. — Analytische Instrumente: Der Global Tragbare Airspeed Indicator Отчет о состоянии рынка, не имеющий отношения к лучшему и действующий на высшем уровне промышленности и действующий на рынке.Die Analysetools wie Porters Five Force Analyse, Machbarkeitsstudie, SWOT-Analyze и ROI-Analyze wurden praktiziert, um das Wachstum der schlüsselakteure auf dem Markt zu überprüfen. Holen Sie Sich vollständige Bericht Beschreibung, TOC, Tabelle der Zahlen, Diagramm и т. Д. @ https://www.marketresearchupdate.com/industry-growth/Portable-Airspeed-Indicator-Market-28941 Abschließend ist der Tragbare Airspeed Indicator Рыночный отчет eine zuverlässige Quelle für den Zugriff auf die Marktdaten, die Ihr Geschäft exponentiell beschleunigen. Lern- und Kinderspiele
Action- und Adventure-Spiele
Karten- und Strategie-Spiele
Simulations- und Rollenspiele
Инструменты
Das sollten Sie über vorübergehende Gratis-Apps wissen
Vollständige Datenanalyse und kurze Überprüfung — EATON, J.D.C. ЭЛЕКТРОННЫЕ ПРИБОРЫ, PCE INSTRUMENTS, — SecurityBlog
https://www.marketresearchupdate.com/sample/28941
EATON, J.D.C. ELECTRONIC, PCE INSTRUMENTS,
Ohne Display-Typen, mit Display-Typ,
, Freier Flug, Flugzeuge, Sonstiges
Европа (Германия, Франкрейх, Großbritannien, Russland und Italien)
Asien-Pazifik (Китай, Япония, Корея, Индия и Südostasien)
Südamerika (Бразилия ) Argentinien, Kolumbien и др.)
Den Mittleren Osten und Afrika (Саудовская Аравия, VAE, ägypten, Nigeria und Südafrika)
2. Анализируйте сегменты индикатора скорости полета Tragbare — Markt zur Analyze der Trends, Entwicklungen auf dem Weltmarkt und Prognose der Marktgröße до 2028.
3. Umfassende Analyze der im global Indicator-Markt.Das Unternehmensprofil umfasst die Analyse von Produktportfolio, Umsatz, SWOT-Analyze und den neuesten Entwicklungen des Unternehmens.
4. Die wachstumsmatrix enthält eine Analyze der Produktsegmente und-Geographien, die Marktteilnehmer auf Investitionen, Konsolidierung, Expansion und / oder Diversifizierung konzentrieren sollten.
https://www.marketresearchupdate.com/discount/28941
— Wesentliche Veränderungen der Marktdynamik und der Wettbewerbslandschaft.
— Segmentierung auf der Grundlage von Typ, Anwendung, Geographie und anderen.
— Historische und zukünftige Marktforschung в Bezug auf Größe, Anteil, Wachstum, Volumen und Umsatz.
— Wichtige änderungen und Bewertung der Marktdynamik und Entwicklungen.
— Branchengröße & Aktienanalyse mit Branchenwachstum und Trends.
— Neue schlüsselsegmente und Regionen
-Key-business-Strategien von großen Markt-Playern und Ihrer wichtigsten Methoden.
— Der Forschungsbericht deckt Größe, Anteil, Trends und wachstumsanalyse des Tragbare Airspeed Indicator-Marktes auf globaler und regionaler Ebene ab.
Супчик для – —
10 простых пошаговых рецептов приготовления с лучшими фото Какое блюдо по праву может считать себя королём обеденного стола? Ну конечно, суп. Горячий, питательный, ароматный — прямо то, что нужно для того, …
10 простых пошаговых рецептов приготовления с лучшими фото
Какое блюдо по праву может считать себя королём обеденного стола? Ну конечно, суп. Горячий, питательный, ароматный — прямо то, что нужно для того, чтобы зарядиться энергией до конца дня. Особенно хорош он осенью, которая как раз совсем уже не за горами. Представьте: возвращаетесь вы домой с прогулки по опавшим листьям и наслаждаетесь тарелочкой вкусного супа. Как раз для этого мы выбрали для вас 10 простых и пошаговых рецептов с фото, от одного прочтения которых текут слюнки.
1. Гороховый с охотничьими колбасками и сыром
Гороховый суп — наваристый, питательный, ароматный. А колбаски и сыр придадут ему пикантности, что же ещё может быть лучше для счастья?
Что понадобится:
- Горох — 1 стакан
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Колбаски охотничьи — 5 шт.
- Плавленый сыр — 1 шт (или 2 столовые ложки)
- Соль и специи — по вкусу
По желанию можно добавить зелень, расчёт ингредиентов на 3 литра воды. Также не забудьте про растительное масло (для жарки).
Как готовить:
- Замочить горох на два часа или на ночь.
- Довести подсоленную воду до кипения, добавить горох. Варить 30 минут, снимая пену. Затем добавить нарезанный картофель.
- Приготовить зажарку: мелко нарезать морковь и лук, обжарить Нарезать колбаски кружочками и тоже обжарить.
- Добавить зажарку и нарезанный плавленый сыр в суп и варить до того момента, когда сыр полностью расплавится.
- Подавать на стол, посыпав зеленью (если хочется).
2. Харчо с курицей
Суп харчо — национальное грузинское блюдо. Обычно его готовят с говядиной, но её легко можно заменить на курицу. Суп получается менее жирный, но не менее вкусный.
Что понадобится:
- Куриная грудка — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Рис — 100 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Зелень — небольшой пучок
- Соль и специи — по вкусу
Расчёт ингредиентов на 3 литра воды. Для жарки понадобится растительное масло.
Как готовить:
- Нарезать куриную грудку, отварить вместе с рисом в подсоленной воде.
- Приготовить зажарку: морковь нарезать кружочками или натереть на крупной тёрке (как больше нравится), нарезать маленькими кубиками лук и всё это обжарить. Затем добавить зелень и чеснок (предварительно измельчив), томатную пасту и немного потушить.
- Добавить в суп зажарку, соль и специи.
- Дождаться кипения, выключить огонь и дать супу настояться 10 минут.
- Подавать на стол, посыпав зеленью.
3. Сливочный с сельдереем
Мы обещали рецепты на любой вкус и вот — суп для тех, кто следит за своим питанием. Очень полезный и нежный.
Что понадобится:
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Стебли сельдерея — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 8 шт.
- Соль, перец, лимонный сок — по вкусу
Ингредиенты рассчитаны на 1,5 л воды.
Как готовить:
- Масло растопить в кастрюле на среднем огне.
- Когда масло растает, добавить нарезанные сельдерей, лук и картофель. Посолить и поперчить по вкусу.
- Варить, пока овощи не станут мягкими, постоянно помешивая.
- Добавить воду и довести до кипения, после чего варить 20 минут на слабом огне.
- Готовый суп измельчить в блендере до состояния пюре.
- Добавить соль и лимонный сок по вкусу — и можно подавать на стол!
4. С сырными клёцками
Возможно, для кого-то его название прозвучит странно, но этот суп — достойный кандидат на место в вашей кулинарной книге и на на вашем столе.
Что понадобится:
- Мясо курицы — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Горошек зелёный — 45 г
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 75 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 75 г
- Соль, пряности — по вкусу
Не забудьте про растительное масло (для приготовления зажарки)
Как готовить:
- Отварить курицу в подсоленной воде. После чего достать, разделить на кусочки и снова бросить в бульон.
- Добавить нарезанный картофель.
- Приготовить зажарку: измельчить лук и морковь, обжарить.
- Добавить в суп зажарку, соль и специи.
- Натереть сыр, добавить к нему яйцо и муку, смешать, сформировать шарики.
- Добавить сырные шарики и горошек в суп.
- Проварить 7 минут, затем оставить на 10 минут под закрытой крышкой.
- Теперь можно подавать на стол.
5. С мясными шариками, нутом и томатом
В прошлом рецепте были сырные шарики, а в этом будут мясные. И нут — для большей полезности и необычности.
Что понадобится:
- Фарш — 450 г
- Нут — 240 г
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубца
- Болгарский перец — 70 г
- Томатная паста — 40 г
- Соль, пряности,зелень — по вкусу
Для приготовления зажарки понадобится немного масла.
Как готовить:
- Замочить нут на ночь. Сварить в солёной воде.
- Сформировать шарики из фарша и добавить в суп.
- Приготовить зажарку: обжарить нарезанные морковь и лук, затем добавить измельчённый чеснок, болгарский перец и томатную пасту, тушить 7 минут.
- Добавить в бульон зажарку, измельчённый картофель, соль, пряности и варить на слабом огне 7 минут.
- Дать супу настояться и можно подавать на стол,посыпав зеленью.
6. Сырный с красной рыбой
Истинные гурманы могут позволить себе полакомиться сырным супом, да ещё и с красной рыбой! После такого обеда сил и энергии точно хватит до самого вечера!
Что понадобится:
- Филе красной рыбы — 200 г
- Лук-порей — 40 г
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Плавленый сыр — 150 г
- Соль, специи, зелень — по вкусу
Расчёт ингредиентов на 1,5 литров воды.
Как готовить:
- Картофель порезать кружочками, добавить в кипящую воду, варить 5-7 минут.
- Нарезать кубиками перец, морковь и лук-порей — тонкими пластинками. Добавить овощи к картофелю, варить 7-10 минут.
- Добавить в суп измельчённый сырок и дать ему полностью раствориться.
- Нарезать рыбу небольшими кубиками, добавить в суп, варить 5-7 минут.
- Добавить мелко порубленную зелень, соль, специи и довести до кипения.
- Суп готов.
7. Лагман
Популярный суп из среднеазиатской кухни, который так же, как и гуляш, может быть и супом, и вторым блюдом в зависимости от количества бульона. Лапшу для него можно готовить самостоятельно, но в этом рецепте мы вам задачу упростим.
Что понадобится:
- Мясо (любое) — 300 г
- Спагетти — 1 пачка
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 3 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Томатная паста — 50 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Вода — 1,5 — 2 стакана
- Соль, сахар, зелень, приправа (кинза, тмин, шафран, бадьян, горький и сладкий перец) — по вкусу.
Для зажарки понадобится масло.
Как готовить:
- Сварить в подсоленной воде спагетти, промыть в дуршлаге.
- Нагреть в глубокой сковороде масло, добавить мелко нарезанный лук.
- Нарезать мясо небольшими кубиками, добавить к луку и обжарить на большом огне 7 минут, постоянно помешивая.
- Добавить измельчённую морковь и томатную пасту, жарить на слабом огне 10 минут.
- Перец и помидоры нарезать маленькими кубиками, добавить и жарить 5 минут на слабом огне.
- Добавить воду и мелко нарезанный картофель.
- Добавить специи, соль и сахар, накрыть крышкой и оставить на 10 минут на небольшом огне.
- Залить спагетти полученным соусом, посыпать зеленью, добавить чеснок. Лагман готов!
8. Тыквенный суп-пюре
Осень — время урожая. Если вас угораздило вырастить на своём огороде тыкву, и теперь вы не знаете, что же с ней делать — у нас есть для вас решение.
Что понадобится:
- Тыква — 500 г
- Бульон (мясной или овощной) — 500 мл
- Лук — 1 шт.
- Корень имбиря — размером с полмизинца
- Соль, перец — по вкусу
- Сливки для украшения — по желанию
Для жарки также потребуется масло.
Как готовить:
- Нарезать тыкву на небольшие кусочки, отварить в подсоленном бульоне.
- Обжарить лук, натереть имбирь на мелкой тёрке.
- Измельчить в блендере лук, имбирь и бульон до состояния пюре.
- Можно подавать на стол, по желанию украсить сливками.
9. Венгерский гуляш
Ещё один необычный супчик в вашу коллекцию! Хотя его супчиком язык не поворачивается назвать, ведь венгерский гуляш — это и первое и второе блюдо одновременно. Густой, питательный, сытный — то, что надо в прохладную погоду.
Что понадобится:
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томатная паста — 3 столовые ложки
- Мука — 1 столовая ложка
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода или бульон — 2 стакана
- Соль, перец — по вкусу
По желанию на последнем можно добавить картофель и макароны. И масло для жарки, конечно же, не стоит забывать.
Как готовить:
- Мясо вымыть, насухо вытереть и нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюле или глубокой сковороде разогреть масло, добавить мясо и обжаривать 5 минут на большом огне.
- Нарезать лук, морковь и перец, добавить к мясу. Жарить 10 минут, постоянно помешивая.
- Добавить соль и специи по вкусу, добавить в муку, жарить 5 минут, не переставая мешать.
- Добавить томатную пасту и перемешать.
- Добавить лавровый лист, залить водой или бульоном, накрыть крышкой и варить на слабом огне 30-40 минут, и гуляш готов.
10. Борщ
И куда же без настоящего царя среди супов — борща. Не сомневаемся, что у каждой уважающей себя хозяйки есть рецепт передающийся из поколения в поколение со своими семейными секретами, но без рецепта этого супа точно не обойтись.
Что понадобится:
- Говядина (на кости) — 300-400 г
- Капуста (свежая) — 1,5 кг
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук (репчатый) — 1 шт.
- Свёкла — 1 шт.
- Сметана — 100 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зелень, перец, соль — по вкусу
Ингредиенты рассчитаны на 1,5-2 литра воды. Для зажарки может потребоваться масло.
Как готовить:
- Вымыть мясо, залить холодной водой, закипятить и варить после этого 20 минут, снимая шумовкой пену.
- Очистить свёклу, натереть на крупной тёрке, обжарить. Добавить к ней немного мясного бульона и тушить на медленном огне.
- Мелко нашинковать лук, обжарить, Добавить нарезанную морковь, немного мясного бульона, тушить 3-5 минут.
- Нарезать картофель, добавить в суп, дать закипеть.
- Добавить в суп нашинкованную капусту, варить до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить тушёную свёклу и овощи, зелень и лавровый лист. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 3-5 минут, после чего снять с огня.
- При подаче не забудьте про сметану!
Приятного аппетита!
А ещё вот что у нас есть:
twizz.ru
Супы для детей — рецепты с фото на Повар.ру (193 рецепта супов для детей)
Самый простой суп без мяса 4.6
Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Суп с булгуром и чечевицей 4.6
Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа! …далее
Добавил: Натали 20.10.2018
Венгерский суп с сырными клецками 4.5
Густой рисовый суп на ароматном курином бульоне с нежными сырными клецками получается очень вкусным и сытным. Приготовить его можно легко и быстро. Всего через полчаса у вас будет горячее блюдо. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2018
Гречневый суп с баклажанами 4.5
Еще одно вкусное блюдо — гречневый суп с баклажанами. Жаренные баклажаны добавляют супу интересный привкус. Кому-то они напомнили грибы, кто-то сравнил суп с рассольником. В итоге суп понравился всем! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2018
Суп из брокколи диетический 4.5
Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016
Суп с фрикадельками (ленивый) 4.7
Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.11.2016
Постный суп-пюре из свеклы 4.9
Для постного и вегетарианского стола и для детского питания первых лет жизни предлагаю яркий, вкусный, густой и сытный суп-пюре из свеклы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.10.2018
Суитли-унаш 5.0
Суитли-унаш – это блюдо туркменской кухни, но оно очень популярно в нашей стране под названием молочный суп с лапшой. Традиционно его готовили из домашней лапши, но сейчас чаще используют покупную. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2017
Крем-суп из брокколи для детей 4.0
Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста? …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.03.2017
Домашний суп с фрикадельками 4.5
Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками — любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы. …далее
Добавил: Janna 07.10.2013
Суп из черешни с мороженым 5.0
Начало лета — короткий сезон вкусной ягоды черешни. Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп из черешни с мороженым. Этот потрясающе вкусный и освежающий десерт понравится и детям, и взрослым. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.06.2017
Суп «Паутинка» 4.7
Вкусный суп на курочке с вермишелью «Паутинка» и овощами. Прекрасное решение для обеденного стола для всей семьи. …далее
Добавил: Вика Василенко 27.02.2019
Суп с фрикадельками без картошки 4.8
Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.04.2016
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты 4.1
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты — просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016
Молочный суп с макаронами 4.4
Каждая мама должна обязательно взять этот простой рецепт на заметку. Молочный суп с макаронами готовится быстро и просто. …далее
Добавил: Povarioshka 19.06.2013
Балык сорпа 5.0
Хочу познакомить вас с еще одним рецептом из казахской кухни — балык сорпа. Это простой, но очень вкусный рыбный бульон. Подается он горячим в глубоких тарелках или кесе со свежей зеленью. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 18.09.2017
Диетический суп из кабачков 4.8
Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит. …далее
Добавил: Вика Василенко 17.09.2015
Суп из красной фасоли 3.5
Суп из красной фасоли — очень вкусное блюдо. Красивый и яркий цвет супа разжигает аппетит. Кроме того в нем много витаминов и клетчатки, что дарит организму полезные вещества. Вам он точно понравится! …далее
Добавил: Виталия 29.04.2014
Суп из утки 4.7
Чем отличается суп из утки от любого другого мясного супа? Ответ прост — наваром. Такого навара, как с утки, не будет ни со свинины, ни с курицы. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2016
Суп-пюре с чечевицей 4.6
Подобный суп-пюре с чечевицей — замечательный способ противостоять летнему зною. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, особенно если подавать его со свежими гренками. …далее
Добавил: Roksolana 24.07.2012
Молочная затирка 4.5
Всего за несколько минут можно приготовить не совсем обычный, но очень вкусный молочный суп. Затирка — старинный рецепт белорусской кухни. Простой, без изысков, но съел такой суп — и долгое время сыт! …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.03.2019
Суп «Катнов» 5.0
«Кат» в переводе с армянского языка, означает молоко, отсюда и такое название. По сути это рецепт приготовления сладкого молочного супа. Готовится он очень просто и достаточно быстро. …далее
Добавил: Оксана Ч. 26.03.2019
Капустный суп в мультиварке 2.8
Легкий и низкокалорийный суп подходит для обеда всей семьи и детского питания от года. Процесс приготовления очень прост. …далее
Добавил: Vikulia 27.06.2015
Детский суп из брокколи 5.0
Честно сказать, данный суп я увидела, когда была в гостях у моей сестры. У неё растёт малютка, ему полтора годика, и он очень любит овощные супы-пюре. Вот и этот рецепт пришёлся ему по вкусу. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 15.04.2016
Рыбный суп-пюре 2.4
Рыбный суп-пюре — это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей. …далее
Добавил: TomaB 25.09.2014
Суп с рисом и кабачком 5.0
Рисовый суп с кабачком — простое, вкусное и бюджетное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 26.03.2019
Суп из кукурузной крупы 4.4
Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. …далее
Добавил: Вика Василенко 20.09.2015
Куриный суп с рисом и картошкой 4.6
Легкий для усвоения суп на курином бульоне без зажарки. Все овощи и рис отвариваются. Заправляется суп свежей зеленью укропа. По желанию можно бросить порционно кусочек сливочного масла. …далее
Добавил: Вика Василенко 02.12.2015
Простой и быстрый суп 4.6
Этот суп не просто быстрый, он еще и диетический, без жиров, подходит для диеты или детского питания. Рецепт очень прост, по времени отнимет не более 30 минут. …далее
Добавил: Vikulia 07.05.2015
Гороховый суп с сухариками 5.0
Самый любимый суп с детства — гороховый. Vама всегда подавала к нему сухарики из белого хлеба, наверное? потому, что детям нежелательно кушать свежеиспеченный хлеб. …далее
Добавил: Vikulia 21.06.2015
Гороховый суп в мультиварке 4.6
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания. …далее
Добавил: Vikulia 16.06.2015
Яичный суп с помидорами 4.6
Быстрый в приготовлении, легкий и вкусный суп с яйцами и помидорами. В классическом варианте он готовится без мяса или рыбы, но не смотря на это, получается питательным и довольно сытным. …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.01.2019
Летний суп с курицей 4.8
Легкий летний суп, приготовленный на куриных крылышках с молодыми овощами. Суп — диетический, низкокалорийный, идеален для детского и летнего питания. …далее
Добавил: Vikulia 16.06.2015
Рыбный суп для детей 4.7
Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Гороховый суп без копченостей 4.8
Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без копченостей. …далее
Добавил: Vikulia 26.07.2015
Легкий суп без мяса 3.8
Этот суп можно считать легким во всех отношения. Он не содержит жиров, что делает его легким для усвоения. Он очень прост в приготовление, с таким легким рецептом справится самая молодая хозяюшка. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Тыквенный суп 3.5
Рецепт приготовления тыквенного супа. Суп приготавливается очень вкусным, и на его приготовление не уходит много времени. …далее
Добавил: Kristinka 03.03.2012
Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5
Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. …далее
Добавил: Вика Василенко 21.03.2016
Клецки для супа из манки 5.0
Если вы решили приготовить суп с клецками, но не знаете как их готовить, не отчаивайтесь. Сегодня я расскажу вам, как приготовить клецки для супа из манки легко и просто. …далее
Добавил: Татьяна Семина 07.12.2018
Простой суп с фрикадельками 4.4
Название говорит само за себя, суп очень простой и вкусный. Готовить его будем с куриными фрикадельками. …далее
Добавил: Vikulia 14.05.2015
povar.ru
Супы на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (493 рецепта супов на скорую руку)
Литовский холодный борщ 4.7
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Mia 30.05.2018
Самый простой суп без мяса 4.6
Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Гороховый суп с чесночными рулетиками 4.4
Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.10.2018
Бабушкин суп с пельменями 4.7
Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно увидела рецепт, как приготовить бабушкин суп с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед — вкусный и сытный. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016
Рыбный суп из консервов 4.5
Простой и вкусный рецепт супа из консервы. Копченая сайра в масле отлично вписывается в это блюдо. Попробуйте! …далее
Добавил: Kristinka 21.12.2012
Венгерский суп с сырными клецками 4.5
Густой рисовый суп на ароматном курином бульоне с нежными сырными клецками получается очень вкусным и сытным. Приготовить его можно легко и быстро. Всего через полчаса у вас будет горячее блюдо. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2018
Суп с грибами, рисом и яйцом 4.5
У нас на обед сегодня густой, сытный, ароматный и вкусный суп. Грибы, рис, овощи и яйцо — все вкусно и аппетитно. А что еще нужно для того, чтобы накормить семью? Приятных вам хлопот на кухне! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.07.2018
Гречневый суп с баклажанами 4.5
Еще одно вкусное блюдо — гречневый суп с баклажанами. Жаренные баклажаны добавляют супу интересный привкус. Кому-то они напомнили грибы, кто-то сравнил суп с рассольником. В итоге суп понравился всем! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2018
Суп с фрикадельками (ленивый) 4.7
Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.11.2016
Крем-суп из сладкого картофеля 5.0
Мне очень нравится готовить блюда из батата. Во-первых, это вкусно и полезно, во-вторых, готовится батат довольно быстро. Сегодня я приготовлю крем-суп из сладкого картофеля всего за полчаса. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.11.2018
Согревающий осенний суп 4.6
Суп из овощей с копченной курицей и твердым сыром получается питательным, витаминным и ароматным. Кроме этого, тыква придаст блюду яркость, а топинамбур и лимонный базилик — интересный привкус. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2018
Острый тыквенно-морковный суп 5.0
Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2018
Холодный суп из кабачковой икры 5.0
Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2017
Гречневый суп «Сливочный» 4.2
На обед приготовила сытный и вкусный суп с гречневой крупой. Для нежного сливочного вкуса добавила плавленый сливочный сырок. При наличии мясного бульона, суп был готов в течение получаса. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 02.09.2018
Постный суп-пюре из свеклы 4.9
Для постного и вегетарианского стола и для детского питания первых лет жизни предлагаю яркий, вкусный, густой и сытный суп-пюре из свеклы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.10.2018
Тайский суп Том KXA 4.5
Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, чили, чеснока и имбиря. Суп Том KXA – визитная карточка азиатской кухни. …далее
Добавил: Jess 29.04.2014
Уха по-фински со сливками с лососем 4.5
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.07.2017
Суп из щавеля на курином бульоне 5.0
Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017
Суп «Чизбургер» 5.0
Обожаю сырные супы и всегда с удовольствием пробую разные варианты их рецептов. Основа супа «Чизбургер», как вы уже догадались, это сыр и постный говяжий фарш. Получается очень вкусно и сытно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.05.2017
Сливочный суп с лососем и креветками 4.7
Этот сливочный суп понравится даже тем, кто не любит обычную уху. В нем соединилось все: нежность филе лосося и креветок, пикантность маслин и оливок в сливочном бульоне. А готовится всего за полчаса! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.07.2017
Овсяный суп с грибами 4.5
На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи! …далее
Добавил: Оксана Ч. 07.10.2018
Суитли-унаш 5.0
Суитли-унаш – это блюдо туркменской кухни, но оно очень популярно в нашей стране под названием молочный суп с лапшой. Традиционно его готовили из домашней лапши, но сейчас чаще используют покупную. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2017
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.6
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда — 29.45 ккал. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017
Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане) 4.8
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017
Суп из зеленого гороха 5.0
Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки — листья мяты. Суп получается нежным, вкусным и сытным. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.07.2017
Суп из брокколи с сыром 5.0
Брокколи-чиз-суп — это вкуснейший суп-пюре из капусты брокколи с большим количеством сыра и сливок. Нежная текстура супа, приятный вкус, а главное польза для вашего желудка! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.12.2018
Суп с сайрой 3.8
Ищете простой и быстрый рецепт вкусного рыбного супчика? В качестве основы рекомендую использовать консервы. Это отличный вариант на скорую руку, который выручит вас не раз. Запоминайте! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 01.10.2018
Масур-дал 4.8
Что нужно в холодное время года, да ещё и в пост? «Масур-дал» — густой, сытный острый суп из красной чечевицы с потрясающим букетом восточных специй. Это одно из популярных блюд индийской кухни. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017
Вегетарианская окрошка 4.6
Вегетарианская окрошка — летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире. …далее
Добавил: Catalonia 29.04.2014
Солянка с тунцом «Вкусняха» 4.0
Рыбный суп для мой семьи не в новинку. Поэтому угостив своих любимых дегустаторов солянкой с тунцом, я была рада услышать от них, что это очень вкусно! А точнее: «Мама, этот супчик — просто Вкусняха»! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 31.10.2017
Сливовый суп с ревенем 4.0
В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017
Остро-сладкий морковный биск 5.0
Этот морковный суп-пюре с добавлением банана обогатит меню людей, соблюдающих пост или вегетарианскую диету. Биск получается ярким по цвету, насыщенным, острым по вкусу, обладает согревающим эффектом. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.11.2018
Быстро-суп 5.0
Очень просто, быстро и вкусно! Замечательный суп для тех, кто не может в силу обстоятельств долго стоять у плиты. Подойдет как детям, так и взрослым! …далее
Добавил: Оксана Ч. 18.03.2019
Итальянский крестьянский суп 5.0
Итальянский крестьянский суп готовится с капустой, сельдереем, без зажарки овощей. При варке овощей, мяса сохраняется большее количество питательных и полезных веществ, чем при тушении или жарке. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2018
Окрошка на воде с уксусом 4.2
Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили — окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса — вам понравится! …далее
Добавил: Valentina60 17.06.2013
Легкий свекольный суп без картошки 5.0
Подобные супы считаю обязательными для повседневного меню. Легкий, питательный, витаминный, вкусный, без лишнего крахмала. Свекольный суп без картошки — такой себе своеобразный лайт-борщ. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 22.09.2018
Суп из кабачков в хлебном горшочке 5.0
Не только оригинальная подача в хлебных булочках, но и нежный кабачковый суп удивит ваших любимых и близких. Сливки, масло, прованские травы — все это сделает его запоминающимся! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 24.08.2017
Суп с фрикадельками без картошки 4.8
Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.04.2016
Сырный супчик на скорую руку 5.0
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.01.2017
Суп «Морской коктейль» со сливками 4.3
Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп «Морской коктейль» со сливками в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.05.2015
povar.ru
Овощной суп — рецепты с фото на Повар.ру (769 рецептов супа из овощей)
Лагман 4.6
Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее
Добавил: Povarru 19.02.2018
Литовский холодный борщ 4.7
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Mia 30.05.2018
Суп для похудения 4.4
Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее
Добавил: Montovini 22.02.2013
Овощной суп классический 4.6
Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.10.2016
Суп с булгуром и чечевицей 4.6
Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа! …далее
Добавил: Натали 20.10.2018
Пшенный суп с грибами 4.5
Пшенный сливочный суп с грибами и первой весенней зеленью, черемшой. Этот вкусный суп с бархатистой текстурой готовится быстро! Вам придется потратить всего несколько минут на нарезку ингредиентов! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017
Потахе 5.0
«Потахе» — это замечательное, лёгкое и в тоже время сытное блюдо испанской кухни. Чаще всего потахе представляет из себя постную похлёбку с обязательным присутствием отварного гороха нут. Приготовим? …далее
Добавил: Мелисса 02.01.2019
Суп из жаренных с чесноком томатов 5.0
Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2018
Тыквенный суп с моцареллой 4.6
Предлагаю попробовать теплый осенний суп из красавицы тыквы с моцареллой! Этот суп густой, ароматный, сытный. А щепотка-другая карри добавит ему интересных ноток. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 03.11.2018
Простой суп на каждый день 2.6
Обязательно ли есть суп каждый день? Конечно! Свежие супы очень полезны для здоровья и бодрости организма. Сегодня я расскажу как приготовить суп на каждый день: простой и незатейливый рецепт. …далее
Добавил: Леся Федунова 13.12.2018
Тыквенный суп с сыром 4.7
В холодные дождливые осенние дни советую поднимать себе настроение ярким, насыщенный и очень вкусным тыквенным супом с плавленым сыром. Вот уж точно то, что согреет вас осенним днем и придаст сил! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.10.2017
Согревающий осенний суп 4.6
Суп из овощей с копченной курицей и твердым сыром получается питательным, витаминным и ароматным. Кроме этого, тыква придаст блюду яркость, а топинамбур и лимонный базилик — интересный привкус. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2018
Гаспачо классический 4.6
Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо — просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются полезных диет. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.10.2016
Острый тыквенно-морковный суп 5.0
Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2018
Холодный суп из кабачковой икры 5.0
Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2017
Тыквенный суп с креветками 4.3
Тыквенный суп с креветками — сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное — рекомендую попробовать. …далее
Добавил: Mamamaksa 04.12.2012
Тыквенный крем-суп 4.0
Любите ли вы тыквенный крем-суп так, как люблю его я? Если нет, то, может, вы просто не умеете его готовить? Могу поделиться с вами легким и замечательным рецептом простого, полезного и вкусного супа. …далее
Добавил: Galate 23.07.2014
Оши бурида 5.0
Есть в таджикской кухне замечательный суп из бараньего гороха с домашней лапшой. Ароматный, вкусный и сытный. Можно приготовить вегетарианский вариант на воде, а можно и на мясном бульоне. Попробуйте! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.07.2017
Свекольник на хлебном квасе 5.0
Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.06.2017
Супчик для души 4.8
После праздничного застолья, на следующий день, так хочется чего-нибудь вкусного, но легкого. Тогда я готовлю этот овощной супчик для души. Легкий? Да! Но в то же время, он сытный и о-очень вкусный! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017
Суп-пюре из баклажанов и помидоров 4.3
Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поделится с вами рецептом нежнейшего супа из баклажанов! Звучит необычно, правда? Но поверьте, этот эксперимент удачный! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.07.2017
Суп из цветной капусты «Весна в Раю» 4.3
Перед вами рецепт, как приготовить суп из цветной капусты «Весна в раю». Этот суп просто невероятный по вкусу и аромату, он получается очень нежным, легким и одновременно достаточно сытным. Попробуем? …далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.04.2017
Суп с картофельными шариками 5.0
Очень вкусный суп! На вкус шарики похожи на манные, с капустным послевкусием, потому как в супе есть два вида капусты. Смотрите, как приготовить суп с картофельными шариками! …далее
Добавил: Вика Василенко 31.05.2016
Холодник в хлебе 5.0
Как вы уже поняли из названия, это холодный освежающий суп, который готовят летом. Его можно отнести к нескольким кухням: литовской, русской, украинской, белорусской, польской. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 18.08.2017
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.6
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда — 29.45 ккал. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017
Суп с квашеной капустой и сосисками 5.0
Вы знаете, какая самая популярная пряность в Венгрии? Паприка! Именно она делает суп таким привлекательным на цвет. А сметана с мукой делают суп густым, сытным. Обязательно попробуйте приготовить! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.06.2017
Постные щи из свежей капусты с грибами 4.1
Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны. …далее
Добавил: Вика Василенко 07.11.2015
Старочешский суп 5.0
Сегодня хочу познакомить вас с супом, который был и есть одним из самых популярных традиционных супов Чехии. Тут ничего сложного или необычного: просто очень вкусный и сытный крестьянский суп. …далее
Добавил: Вика Василенко 24.01.2017
Постные щи из свежей капусты 4.8
Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов. …далее
Добавил: Вика Василенко 25.03.2016
Суп из зеленого гороха 5.0
Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки — листья мяты. Суп получается нежным, вкусным и сытным. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.07.2017
Суп из брокколи с сыром 5.0
Брокколи-чиз-суп — это вкуснейший суп-пюре из капусты брокколи с большим количеством сыра и сливок. Нежная текстура супа, приятный вкус, а главное польза для вашего желудка! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.12.2018
Томатный суп с сыром фета 5.0
Люблю томатные супы-пюре за их яркую краску, вкус и аромат. Аромат в этом рецепте блюду придадут базилик и розмарин. Суп готовится легко и быстро, подается с сыром фета и сметаной. Приятного аппетита! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2018
Полтавский борщ 4.4
Полтавский борщ — одна из многочисленных разновидностей настоящего украинского борща. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс приготовления полтавского борща. …далее
Добавил: Aelita 08.10.2012
Томатно-тыквенный суп «Согрей-ка» 5.0
В прохладную дождливую погоду предлагаю вам согревающий суп с удачным сочетанием двух полезных овощей: тыквы и помидора. А специи: карри, имбирь и чеснок, придадут супу согревающий эффект. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.09.2017
Вегетарианская окрошка 4.6
Вегетарианская окрошка — летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире. …далее
Добавил: Catalonia 29.04.2014
Зелёный борщ 4.5
Разновидностей борща существует очень много, но значимое место в каждой семье, особенно весной и летом, занимает зеленый борщ. Это вкусное и сытное блюдо обязательно придется по вкусу каждому. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016
Мерджимек чорбасы 4.6
Предлагаю в пост попробовать один из самых известных в Турции супов-пюре из красной чечевицы. Каждая хозяйка готовит его со своими дополнениями, но всегда он получается вкусным, полезным и сытным. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 18.02.2017
Рисовый суп с горошком 5.0
Чтобы сделать суп вкусным и сытным, не обязательно варить его на мясном или курином бульоне. Даже постный суп может быть сытным, если знать, как правильно его таким приготовить. Смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Суп «Принцесса на горошине» 4.9
Очень вкусный, легкий и ароматный супчик. Рецепт из разряда просто, быстро и вкусно! Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 09.09.2018
Капустняк 4.2
Капустняк — очень вкусный и сытный суп из свежей капусты. Он получается наваристым и сложно поверить, что капустняк относится к категории диетических супов. Приготовить капустняк дома совсем несложно. …далее
Добавил: DianaV 01.07.2014
Простые рецепты овощного супа будут как нельзя кстати в будний день. И они, конечно, подойдут для питания в Пост, если бульон также будет вариться только на овощах. Это первое блюдо любят подавать в азиатских странах. Там его делают острым, добавляя лапшу или рис. А, например, во Франции супы больше привыкли есть в виде пюре с гренками. В этом всём разнообразии вы сможете найти, как лучше приготовить овощной суп именно для себя. У нас в России варят такие супы часто. Достаточно взять пару овощных культур, картофель, морковь, капусту, к примеру, и отварить их минут 25 в бульоне. Простой и быстрый вкусный овощной суп готов. Хотя если вы раньше его не варили, то нужно будет хорошо разобраться с техникой готовки, дабы избежать ошибок и ничего не испортить. Все необходимые советы и всевозможные рецепты приготовления лёгкого супа из овощей вы найдёте у нас на сайте. Всё описано, понятно и доступно для того, чтобы у вас получилось вкусное и сытное блюдо.
povar.ru
12 невероятно вкусных супов со всего мира
Осенью без супа обойтись не получится. Он и насытит, и согреет, и душу порадует. У жителей разных стран есть свои любимые супы, которыми можно разнообразить ваш стол, и они идеально подойдут для обеда в холодный день.
Для вас лучшие рецепты вкусных зимних супов со всего света — густых, наваристых и ароматных.
Знаменитый болгарский гуляш (бограчгуйяш)
mosfoodnews
На традиционных и очень популярных в Венгрии конкурсах на лучший гуляш такой суп готовят на открытом огне. Не только потому, что именно так и стряпали настоящие мадьярские пастухи, но еще и ради специальной посуды, в которой только и можно приготовить правильный гуляш. Точное его название — бограчгуйяш (bogracsgulyas), то есть «гуляш из котелка».
Вам понадобится:
- 1 кг говядины без костей
- 4–5 полосок бекона или свиной жир (можно взять и растительное масло)
- 300 г лука репчатого
- 3 ст. л. паприки
- соль, тмин, чеснок
- 1 кг картофеля
- 140 г перца (сладкий зеленый или красный)
- 1 помидор
- 2–3 л воды или бульона
- на 6 порций для чипетке (клецек): 80 г муки, 1 яйцо, соль
Приготовление:
- Сочное мясо со множеством сухожилий (лопаточная часть, зарез, голяшка) нарезать кубиками со стороной 1,5–2 см. В растопленном жире (или масле) поджарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Уменьшить огонь, положить в не слишком горячий жир паприку, быстро перемешать, тотчас же добавить мясо, добавить растолченный чеснок, смешанный с тмином, подлить немного воды и, изредка помешивая, продолжать тушить на слабом огне. При необходимости добавлять воду, но всегда понемногу, чтобы мясо не варилось, а тушилось в малом количестве жидкости.
- Пока тушится мясо, очистить и нарезать кубиками со стороной 1 см картофель, зеленый перец, помидоры, а также приготовить чипетке. Когда мясо будет почти готово, дать соку испариться, чтобы в кастрюле остался один только жир. Добавить к мясу картофель, хорошо размешать и тушить до тех пор, пока картофель не станет «стекленеть», тогда подлить бульон или воду и положить зеленый перец и помидоры.
- Когда картофель почти сварится, непосредственно перед подачей на стол положить в суп чипетке и дать им свариться. Окончательно количество супа регулируется путем добавления бульона или воды, после чего опять нужно посолить.
- Как приготовить чипетке. Название теста чипетке происходит от венгерского слова «чипкедни», что значит «щипать». Из муки, яйца и соли (без воды) замесить крутое тесто. Раскатать его на посыпанной мукой доске в лист толщиной около 1 мм, затем обсыпанными мукой руками отщипывать от него бесформенные кусочки размером примерно с ноготь. Эти кусочки варить в кипящем супе. Когда тесто будет готово (через 3–4 минуты), оно всплывет на поверхность.
Немецкий густой пихельштайнер
povary
Густой и сытный пихельштайнер входит в золотую коллекцию 100 самых известных рецептов разных стран мира. В его честь в немецком городе Регене уже 130 лет проводится праздник с ночными катаниями на лодках, костюмированным шествием, ярмаркой и фейерверком.
Вам потребуется:
- 600 г трех видов мяса (свинины, говядины, курятины или телятины)
- 2 луковицы
- 750 г картофеля
- 1 корневой сельдерей (около 200 г)
- 3 моркови
- 1 стебель лука-порея
- соль, порошок сладкой паприки
- 1 пучок петрушки
- мясной бульон или вода
Приготовление:
- Нарежьте мясо кусочками. Очистите и мелко нарежьте лук. Очистите остальные овощи. Картофель и сельдерей порежьте кубиками, морковь — толстыми кружочками. Лук-порей порежьте тонкими кольцами.
- По очереди сложите в кастрюлю мясо, картофель и остальные овощи. Залейте горячим бульоном или просто водой так, чтобы только покрыла верхний слой. Посолите и приправьте порошком паприки. Варите под крышкой на слабом огне примерно 1,5 часа. Петрушку нарежьте, за минуту до конца приготовления добавьте ее в суп.
Английский стю с фасолью
wday
В Великобритании зимы не самые теплые. Поэтому похлебка со времен римлян была любимым, а зачастую и единственным угощением бедняков зимой. Аристократы тоже не отказывали себе в удовольствии полакомиться густым наваристым супом.
Вам потребуется:
- 500 г говядины
- 150–200 г мясного фарша (свиного или говяжьего)
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1–2 зубчика чеснока
- 0,5 стакана красной фасоли
- 0,5 стакана эамороженного (или консервированного) зеленого горошка
- 1 стакан стручковой фасоли, свежей или мороженой
- 2–3 картофелины
- 4 ст. л. соевого соуса
- томатная паста, соль, черный перец, сахар, сладкая паприка, лавровый лист
Приготовление:
- Красную фасоль замочить на ночь, затем промыть ее, отварить в отдельной посуде до готовности, слить воду. Мясо поставить варить; после того как бульон закипит, снять пену и добавить лавровый лист, варить до готовности.
- Готовое мясо вынуть из бульона, в бульон добавить картофель, порезанный на мелкие кубики, проварить его до готовности. Затем добавить готовую фасоль, морковь соломкой, стручковую фасоль, горошек. Прямо в бульон налить соевый соус.
- Мелко порезанный лук обжарить с томатной пастой (примерно 1–1,5 ст. л. ) и добавить в бульон. Добавить еще томатной пасты (еще примерно 2 ст. л.) по вкусу и мелко рубленный чеснок. На отдельную сковороду положить фарш, присыпать солью, черным перцем, обжарить до готовности и добавить в стю. Порезать отварное мясо на кусочки и тоже положить в суп.
- Добавить в него немного сахара (чтобы не был кислым), сладкую паприку и еще немного потомить.
Палестинский суп из красной чечевицы и тыквы
saveur
Ароматный суп-пюре богат витаминами и растительным белком, и его очень вкусно есть с лепешкой.
Вам потребуется:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 3 средние моркови
- 2 стебля сельдерея
- 1 средняя луковица
- 1 ч. л. молотого тмина
- 1/2 ч. л. сушеного перца чили
- 400 г тыквы
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1,5 л куриного бульона или воды
- 1 чашка красной чечевицы
- петрушка и паприка для украшения
Приготовление:
- Хорошо нагрейте масло в кастрюле с толстым дном или в сковороде, положите мелко нарезанные чеснок, морковь, сельдерей и лук и поджаривайте, все время помешивая, 12–14 минут. Затем добавьте тмин, чили, порезанную на кубики тыкву, соль, перец и тушите, пока тыква не станет мягкой.
- Добавьте бульон и чечевицу и доведите до кипения. Если тушили овощи в сковороде, положите овощи с чечевицей в кастрюлю, влейте бульон и продолжайте готовить там.
- Уменьшите огонь и варите, прикрыв крышкой, минут 20, пока чечевица не разварится. Дайте супу немного остыть и пюрируйте его блендером. Разложите в тарелки, украсьте петрушкой и паприкой и подавайте с лепешкой и дольками лимона (при желании).
Острая мексиканская тортилья
saveur
Острый, пряный и довольно легкий суп очень популярен в странах Латинской Америки.
Вам потребуется:
- 1 крупный перец чили
- 400 г нарезанных кубиками помидоров
- 2 ст. л. растительного масла
- 3 очищенных зубчика чеснока
- 1 средняя луковица
- 1,5 л куриного бульона
- кинза сушеная
- 600–700 г вареной куриной грудки, нарезанной кусочками
- соль и свежемолотый черный перец
- 150 г натертого твердого сыра
- 1–2 нарезанных кубиками авокадо
- сметана, ломтики лайма для сервировки
- кукурузные чипсы (около 4 чашек)
Приготовление:
- Поджарьте перец чили в сковородке с толстым дном на сильном огне, периодически ее поворачивая. Удалите семена и измельчите в блендере вместе с помидорами. Обжарьте чеснок и лук в масле до золотистого цвета, переложите их в блендер с помидорами и чили и измельчите до однородной массы.
- Залейте томатную смесь в кастрюлю и варите на среднем огне до кипения 8–10 минут. Добавьте бульон и кинзу, снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Положите курицу, соль, перец и снова прогрейте.
- Разложите в тарелки чипсы (оставив немного для сервировки) и налейте сверху суп, украсьте сыром, кусочками авокадо, чипсами и сметаной. Подавайте с дольками лайма.
Классический борщ
xcook
Горячий борщ, да с чесночком — лучшего согревающего супа для холодной российской зимы еще не придумали.
Вам потребуется:
- 3 л воды
- 700–800 г говядины на кости
- 300 г свежей капусты
- 2–3 средних картофелины
- 2 маленьких или 1 средняя свекла
- 1 морковка
- 1 луковица
- 1 ст. л. томатной пасты и 1 небольшой помидор
- масло растительное для обжарки
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец черный молотый, лавровый лист, зелень (укроп, петрушка, базилик)
- сметана для сервировки
Приготовление:
- Первым делом нужно сварить бульон. Для этого говядину на кости промыть под проточной водой, положить ее в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и убавить огонь до минимума.
- Пока готовится бульон, нужно почистить и нарезать овощи: картофель, морковь, свеклу, лук. Когда мясо приготовится, его нужно вынуть из бульона и немного остудить. Затем отделить мясо от кости и разделать на небольшие куски. Разделанное вареное мясо опустить обратно в бульон. Не забывайте регулярно снимать пену с поверхности бульона.
- Когда бульон закипит, отправляем в кастрюлю нашинкованную свежую капусту. Картофель, нарезанный кубиками, отправляем в кастрюлю следом за капустой, после того как вода вновь закипит, и солим.
- На сковороде обжариваем свеклу, нарезанную соломкой. Добавляем лук кубиками и морковь. Далее томатную пасту и помидоры, натертые на терке. После того как помидоры немного загустеют, нужно влить стакан бульона. Тушим минут 10. А затем отправляем поджарку в борщ.
- За 5 минут до готовности добавьте в суп специи, а мелко нарезанный (или давленый) чеснок со свежей нарубленной зеленью — непосредственно перед выключением.
- Дайте борщу настояться полчаса, и можно подавать его на стол, положив в каждую тарелку по ложке сметаны.
Пряное грузинское харчо
poradu
Вам потребуется:
- 400 г говядины
- 3 луковицы
- 4 ст. л. риса
- 500 г помидоров
- укроп, петрушка, кинза по вкусу
- 1 зубчик чеснока
Приготовление:
- В кастрюлю наливаем 2–2,5 л холодной воды, закладываем нарезанное кусочками мясо и косточки и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену и уменьшаем огонь. Оставляем варить на час-полтора. За полчаса до окончания варки в бульон можно добавить корень петрушки или сельдерея и посолить по вкусу.
- Тем временем мелко режем лук и слегка обжариваем его в растительном масле на медленном огне. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавляем к нему мясо из бульона (огонь под ним выключаем) и жарим минут 5.
- Затем добавляем пару столовых ложек бульона и тушим под закрытой крышкой минут 15.
- Пока мясо и лук тушатся, подготавливаем помидоры. Моем, делаем крестообразные надрезы и заливаем на пару минут кипятком. Затем легко снимаем кожицу и нарезаем некрупными кубиками.
- Выкладываем помидорные кубики в сковороду к мясу и луку и тушим 10 минут. Содержимое сковороды отправляем в бульон, который уже снова на плите и собирается закипеть.
- В закипевший бульон засыпаем рис. Даем супу 5 минут покипеть, уменьшаем огонь до среднего и добавляем специи. Далее толченый чеснок и мелко рубленную зелень (укроп, петрушку, кинзу) и сразу выключаем. Перед тем как подавать суп на стол, дайте ему час настояться.
Американский чаудер
iowagirleats
Чаудер — это густой суп, известное блюдо американской кухни. В разных частях страны его готовят по-разному: с беконом, рыбой, креветками, брокколи, кукурузой. Но всегда в составе есть сливки и сыр. Этот сытный суп замечательно подходит для холодов, когда так нужно согреться.
Вам потребуется:
- 200–300 г бекона
- 400 г замороженной или консервированной кукурузы
- 3–4 картофелины
- 1 л куриного бульона
- 500 мл сливок (10%)
- 2 ст. л. муки
- 1 стебель сельдерея
- 1 болгарский перец
- 1 головка репчатого лука
- 200 г твердого сыра
- соль, черный молотый перец
Приготовление:
- Бекон нарезать маленькими кубиками и слегка поджарить на ложке растительного масла в кастрюле, где будете готовить суп. Затем вынуть. Положить в масло мелко нарезанную луковицу и томить до готовности.
- Нарезать картошку, выложить ее в кастрюлю и влить куриный бульон. Варить 15–20 минут, чтобы картошка при растирании деревянной лопаткой разминалась в пюре.
- Тем временем мелко нарезать болгарский перец, сельдерей и обжарить их отдельно на сковороде, добавив к ним замороженную кукурузу (если она консервированная, ее нужно будет положить в готовый бульон).
- Когда превратите картошку в пюре, добавьте в бульон сливки, размешанные с мукой, и тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Затем положите в суп поджаренный бекон, овощи и кукурузу (если используете консервированную). Снова надо довести суп до кипения и положить в него часть тертого сыра, оставить томиться минут на 10.
- Перед подачей на стол украсьте суп тертым сыром и зеленью.
Венгерский суп с цветной капустой, паприкой и клецками
saveur
Отличный вариант зимнего супа для вегетарианцев.
Вам потребуется:
- 1/3 стакана муки
- 0,5 ч. л. соли
- 6 ст. л. охлажденного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1,5 острого перца (тем, кто не любит острого, можно заменить болгарским)
- 1 большая луковица
- 1,5–2 л овощного бульона или воды
- 1 маленькая головка цветной капусты
- 1 средняя морковь, очищенная и мелко нарезанная
- соль, свежемолотый черный перец
- 1 небольшой пучок петрушки
Приготовление:
- Сделать клецки: в миске перемешать вместе муку и соль, добавить 4 ст. л. сливочного масла и перетереть муку с маслом, пока они не скатаются в комочки размером с горошину. Добавить яйцо, сделать тесто. Поставить в холодильник.
- Оставшееся масло положить в кастрюлю, разогреть и обжарить до мягкости мелко нарезанные перец и лук. Налить бульон или воду, положить разобранную на соцветия цветную капусту и морковь. Приправить солью и перцем и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут.
- Чайной ложкой нужно отщипывать кусочки теста и кидать их в кипящий суп (примерно по половине ложки), варить 3 минуты. Разлить в тарелки и украсить петрушкой.
Немецкий перловый суп с копченостями
Немецкий классический суп, очень простой в приготовлении.
Вам потребуется:
- 4 ст. л. сливочного масла (или растительного)
- 1 средняя луковица
- 1 чашка перловки
- 1,5 л мясного, овощного бульона или воды
- 1–2 картофелины
- 1 морковь
- четвертинка корня сельдерея
- полчашки нарезанного лука-порея
- 2 немецкие колбаски (можно взять 200 г любой копченой или полукопченой колбасы или подкопченные сосиски)
- 1 ломтик бекона
- сушеный мускатный орех
- 1 ч. л. сушеного майорана
- петрушка
- соль и свежемолотый черный перец
Приготовление:
- Разогрейте на дне кастрюли масло и обжаривайте мелко нарезанный лук 5 минут. Положите перловку и тоже слегка обжарьте ее в течение 5 минут.
- Добавьте бульон, нарезанные картофель, морковь, корень сельдерея и лук-порей, майоран и немецкие колбаски и варите на небольшом огне, пока овощи не сварятся, а колбаски не станут мягкими. Если используете готовую копченую колбасу или сосиски, положите их за 10 минут до готовности.
- Достаньте копчености из супа, порежьте их на кружочки, а бекон удалите. Перед выключением положите мускатный орех, соль и перец и дайте настояться. Разложив суп в тарелки, украсьте его петрушкой и кружочками колбасы.
Восхитительный итальянский томатный суп с тортеллини и шпинатом
itsaflavorfullife
Этот суп готовить быстро и просто. Главное — найти в магазине тортеллини, то есть пасту с начинкой, похожую на наши пельмени.
Вам потребуется:
- 1 луковица
- 6 зубчиков чеснока
- 600–700 г консервированных или свежих помидоров
- 1 л куриного бульона
- 1 ч. л. сушеного базилика
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 лавровый лист
- 1 ч. л. паприки
- по 1/2 ч. л. соли и черного перца (если не любите острое, так много перца можно не класть)
- 200–300 г тортеллини с сыром или другой начинкой
- 200–300 г свежего или мороженого шпината
- немного тертого твердого сыра и свежая зелень
Приготовление:
- Если используете свежие помидоры, подготовьте их: обдайте кипятком, снимите кожицу, порежьте на кусочки и потушите на сковороде под крышкой несколько минут.
- В сотейнике разогрейте масло и жарьте мелко нарезанный лук 5 минут. Добавьте чеснок, паприку, соль и перец и обжаривайте 1 минуту, пока не появится приятный аромат.
- Положите помидоры (измельченные консервированные или тушеные), влейте бульон, добавьте базилик, орегано и лавровый лист и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, положите тортеллини и варите, сколько указано на упаковке (обычно 7–9 минут). Положите шпинат, потомите на огне еще несколько минут и сразу же подавайте на стол, посыпав свежей зеленью и сыром.
Американский суп с диким рисом, грибами и курицей
rotinrice
У дикого риса тонкий вкус и аромат и необычный вид: он длинный и черный. Сегодня его можно купить в любом крупном магазине, и, если вы до сих пор не пробовали черный рис, советуем это сделать.
Вам потребуется:
- 1 стакан дикого риса
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
- 2 средние морковки
- 2 стебля сельдерея
- 1 ч. л. тимьяна
- 100 г муки
- 2 л куриного бульона
- 300 г вареной курицы
- 200 г грибов
- 1 стакан сливок (10%)
- петрушка
Приготовление:
- Варите рис в литре воды до готовности (примерно 45 минут). Слейте воду, если осталась, и отставьте в сторону.
- В кастрюле разогрейте масло, слегка обжарьте нарезанные лук, сельдерей и морковь. Затем положите тимьян и муку, тушите, помешивая, еще 2–3 минуты. Влейте бульон и доведите до кипения.
- Положите нарезанные курицу, грибы, соль и перец и потомите на медленном огне 10 минут. Затем добавьте рис и влейте сливки, дайте супу вновь закипеть и прогревайте его 5 минут. Выключите, положите петрушку и дайте немного настояться.
vkusno.mirtesen.ru
Курица тушеная с черносливом: Курица, тушенная с черносливом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Основные блюда с черносливом и курицей, 30 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Подсолнечное масло 100 мл Несоленое сливочное масло 50 г Квашеная капуста 300 г Белокочанная капуста 1 кг …
Подсолнечное масло 100 мл
Несоленое сливочное масло 50 г
Квашеная капуста 300 г
Белокочанная капуста 1 кг
Копченый бекон 120 г
Плечо свиное 300 г
Копченая курица 300 г
Огузок говяжий 300 г
Копченая колбаса 300 г
Лук репчатый 200 г
Белые грибы 30 г
Чернослив копченый 150 г
Красное сухое вино 200 мл
Паприка 4 г
Тмин 4 г
Майоран 2 г
Черный душистый перец 2 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Курица с черносливом — 5 рецептов
Курицу с черносливом готовят самыми оригинальными способами. Нежное мясо со сладко-кислым сухофруктом сочетают во множестве блюд в виде закусок или роскошного угощения. Это питательные салаты, изысканные рулетики, вкусная ароматная курочка в духовке или мультиварке.
Салат «Нежность» с курицей и черносливом
Существует список беспроигрышных салатных закусок, в который входят очень вкусные и универсальные рецепты. Салат «Нежность» занимает в нем топовую позицию, его включают в меню многие рестораны, а хозяйки им угощают друзей и близких. Это питательное блюдо с нежным составом и чарующим ароматом.
Процесс не требует особых кулинарных навыков, в составе используют простые продукты:
- мясо курицы – 250 г;
- чернослив «Венгерка» – 0,5 ст.;
- грецкие орехи – 50 г;
- яйца – 3 шт.;
- огурец (среднего размера) – 1 шт.;
- майонезная заправка – по вкусу;
- зелень.
Способ приготовления:
- В кастрюле с подсоленной водой отваривают куриное мясо, затем крошат на небольшие кубики.
- Отваренные вкрутую яйца разделяют на желтки и белки – первые натирают на терке, вторые измельчают кубиками.
- Чернослив хорошо промывают, выкладывают на бумажное полотенце для полного высыхания.
- Затем нарезают кусочками, ориентируются при нарезке на размер других ингредиентов.
- С огурца удаляют ненужные части и шинкуют кубиками.
- Орехи обжаривают, потом дробят на кусочки.
- Далее, в красивую креманку или салатницу выкладывают нарезку слоями – мясо, сухофрукты, огурец, белки, грецкий орех.
- Все слои промазывают майонезом, верх посыпают желтком и украшают зеленью.
Для салата с курицей и черносливом действует главное правило – это аккуратная нарезка, которая в прозрачной посуде должна смотреться однородно и равномерно. Поэтому изначально определяют размер кубиков и применяют для всех ингредиентов.
Запекаем птицу в духовке
Курицу с черносливом в духовке чаще всего готовят в разных вариациях. Для этого используют целую курочку с начинкой из риса и сухофрукта или пропекают отдельными частями – грудку, бедра, ножки, а поверх выкладывают чернослив. Кулинарных фантазий на этот счет большое количество.
Чтобы приготовить румяную пряную курочку со сливовым вкусом, используют ингредиенты:
- куриные бедра – 1 кг;
- чернослив – 0,5 ст.;
- лимонный сок – 2 ч. л.;
- кетчуп – 3 ст. л.;
- сахар – 1 ч. л.;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- соль, специи для курицы по вкусу.
Способ приготовления:
- Чтобы блюдо получилось вкусным, используют сочные куриные бедрышки, их промывают и выкладывают в миску.
- В отдельной посуде готовят ароматный маринад – смешивают кетчуп, лимонный сок, сахар, оливковое масло, соль и всевозможные специи.
- Промазывают все кусочки, затем заливают остатками маринада.
- Накрывают пищевой пленкой, отправляют в холодильник на один час.
- Вынимают промариновавшийся состав, перекладывают на форму для выпекания.
- Сверху украшают черносливом.
- Отправляют в духовку с температурой 180 градусов на 30 минут.
- Проверяют ароматные кусочки на готовность зубочисткой или шпажкой.
- После того как блюдо готово, его можно сразу подавать к столу.
Как потушить со сметанной подливкой
Тушеная курица с черносливом – еще один вариант вкусного горячего блюда. Это сытное мясное лакомство для обеда или ужина. Сочетать его можно с любым гарниром – отварным рисом, пюре, овощами, сложным составом.
Для приготовления используют казан или глубокую сковороду, а также продукты:
- цыпленок (крупного размера) –1 тушка;
- чернослив – 0,5 ст.;
- сметана – 200 мл;
- луковица, морковь – 1 шт.;
- растительное масло – 1,5–2 ст. л.;
- чистая вода – 3 ст.;
- тмин, мускатный орех – по щепотке;
- черный перец, лавровый лист, соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Цыпленка тщательно промывают, затем нарезают порционно небольшими кусочками.
- Мясные кусочки присыпают специями и душистым перцем.
- Луковицу шинкуют кольцами, морковь натирают на терке.
- Овощную нарезку обжаривают в казане, затем в течение 3 минут тушат.
- Кусочки цыпленка прожаривают несколько минут в сковороде, потом добавляют к овощам.
- В состав вводят сочные сухофрукты, которые предварительно обдают кипятком.
- Сметану соединяют с водой, затем доводят до кипения, добавляют соль и специи.
- Выливают в блюдо и томят на среднем огне 40 минут.
Праздничные рулетики из мяса птицы
Куриные рулетики с черносливом можно приготовить как угощение на праздничное мероприятие. Ароматное блюдо не только вкусное, но и по-французски изысканное. Друзья оценят ваши кулинарные навыки на высшем уровне.
Для приготовления потребуется:
- куриное филе – 500 г;
- чернослив – 100 г;
- грецкие орехи – 50 г;
- сметана – 50 г;
- зерновая горчица – 2 ст. л.;
- сливочное масло – 50 г;
- соевый соус – 2 ст. л.;
- растительное масло;
- специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Мясное филе нарезают на кусочки такого размера, чтобы удобно было заворачивать начинку.
- Нарезку накрывают пленкой и отбивают до толщины 2,5 мм.
- Чернослив без косточек замачивают в кипятке, нарезают полосками.
- Орехи дробят.
- Чтобы пропитать отбивные, соединяют сметану с горчицей.
- Смазывают кусочки смесью, приправляют любимыми специями.
- На один край отбивной выкладывают сухофрукты, сверху орехи, закручивают в рулет и скрепляют зубочисткой.
- Затем отправляют на сковороду для обжаривания до золотистой корочки со всех сторон.
- После этого перемещают на противень, добавляют немного жидкости, сливочного масла, соевого соуса.
- Накрывают крышкой, отправляют в духовку с температурой 180 градусов, запекают 15–25 минут.
- Готовые рулетики перекладывают на красивое блюдо, украшают и подают к праздничному столу.
Курица с черносливом в мультиварке
Сытную курочку, подкисленную черносливом, несложно приготовить в мультиварке. Это не только вкусно, но и очень полезно. Такой процесс тушения более щадящий, чем обжаривание. Блюдо относят к диетическим.
Чтобы приготовить его, используют следующие ингредиенты:
- куриная грудка – 2 шт.;
- чернослив – 90 г;
- морковь – 1 шт.;
- сливки – 0,5 ст.;
- луковица – 1 шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Куриные грудки промывают, режут на средние куски, обжаривают в мультиварке с маслом в течение 15 минут. Затем перекладывают в отдельную посуду.
- Готовят овощную нарезку – луковицу шинкуют полукольцами, морковь соломкой, пережаривают в мультиварке 10 минут.
- В овощи добавляют румяные кусочки мяса, чернослив, приправляют специями, заливают сливками.
- Все ингредиенты перемешивают и готовят при режиме «Тушение» на протяжении 1 часа. Блюдо получается нежным, со сливочным вкусом.
Куриные блюда очень сытные и легкие, при этом чернослив придает неповторимый вкус и изюминку. А также из этих ингредиентов готовят еще одну универсальную закуску – это салат «Березка». Каждый рецепт можно изменять и корректировать по своему вкусу.
Нежное мясо курицы в кисло-сладком соусе.
Шаг 1
В кастрюле с широким дном растопить 2 ст. ложки топленого масла.
Шаг 2
Уложить подготовленные куски курицы и обжарить на среднем огне в течение 10 минут.
Шаг 3
Коренья моркови, петрушки и сельдерея нарезать соломкой, лук мелко покрошить, добавить к курице и тушить под крышкой на небольшом огне 15 минут.
Шаг 4
Влить в кастрюлю 2 стакана бульона или воды, посолить и тушить еще 15 минут.
Шаг 5
Чернослив залить горячей водой и дать ему разбухнуть. Приготовить соус: растопить на сковороде 1 ст. ложку масла, обжарить в нем муку, развести частью бульона, в котором тушилась курица, добавить лимонный сок, довести смесь до кипения и снять с огня.
Шаг 6
В кастрюлю с курицей положить разбухший чернослив и все залить соусом. Кастрюлю поместить на 15-20 минут в разогретую духовку.
Шаг 7
Приятного аппетита.
Пшеничная мука 3 стакана
Сливочное масло 280 г
Соль 1 чайная ложка
Вода 6 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Сливки 10%-ные ½ стакана
Куриное филе 2 штуки
Лук репчатый ½ головки
Морковь 1 штука
Картофель 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Зеленый горошек ½ стакана
Растительное масло 3 столовые ложки
Корень имбиря ½ столовой ложки
Чеснок 1 зубчик
Лавровый лист 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Рубленая петрушка 1 чайная ложка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Говорят, что у каждого повара, есть свой секрет, благодаря которому, самое обычное блюдо превращается в настоящий шедевр. Приготовьте курицу тушеную с черносливом в сливках по этому рецепту с фото, и такой секрет появится у вас.
Заключается он в использовании сухофрукта, который придает курице очень изысканный вкус. Он получается одновременно и насыщенный, и тонкий.
Читайте также
В первый рез полностью соблюдайте пропорции, чтобы понять, как должно получиться в оригинале. А далее уже экспериментируйте, добавляя на вкус любимые специи, зелень и другие компоненты.
Ингредиенты:
- куриная тушка;
- большая луковица или две средних;
- 200 гр. очищенного от косточек чернослива;
- 250 мл сливок жирностью 20%;
- масло для жарки;
- соль по вкусу.
Как приготовить курицу с черносливом в сливках
Курицу промыть, очистить от пленочек и остатков потрохов, тщательно протереть внутри и снаружи. Нарезать порционными кусочками. В глубокий сотейник налить немного масла, обжарить в нем кусочки мяса до золотистого цвета.
Пока жарится курица, промыть чернослив кипяченной или отстоянной водой, залить на несколько минут кипятком, чтобы разбух.
Нашинковать лук полу- или четверть кольцами.
С чернослива слить жидкость, остудить его и нарезать дольками.
К жареной курице отправить лук. Протомить до мягкости и прозрачности.
Добавить дольки чернослива. Медленной струйкой влить сливки. Посолить.
Тушить под прикрытой крышкой 20-25 минут. После накрыть и дать постоять еще немного. Так продукты еще больше пропитаются ароматами друг друга.
Подавать можно с любым гарниром, но картофельное пюре, несомненно, на первом месте. Приятного аппетита!
Только никому не говорите, что приготовить было так просто.
И обязательно попробуйте говядину, тушеную с черносливом, вкусно обалденно.
Сказать спасибо автору! (3)
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте «Яндекса»Курица 1 штука
Сельдерей 1 стебель
Морковь 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 6 зубчиков
Красный лук 2 головки
Петрушка 30 г
Лавровый лист 2 штуки
Черный перец горошком 6 штук
Помидоры 400 г
Свекла 1 кг
Чернослив 200 г
Консервированная фасоль 400 г
Растительное масло 50 мл
Белокочанная капуста 400 г
Соль по вкусу
Копченая свиная грудинка 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Dakbokkeumtang (닭 볶음탕) — очень популярное острое куриное блюдо в Корее. Его также называют дакдоританг (닭 도리탕).
Это видео является ремейком более раннего, который я сделал в 2011 году в Амстердаме с моей читательницей Сарой. Это было во время моего тура по Гапшиде, и Сара устроила встречу в своем доме. С тех пор, когда у меня есть dakbokkeumtang, я должен думать о том прекрасном времени с моими читателями. Сейчас, когда я обновляю это видео, уже 2019 год, и я не могу поверить, сколько времени прошло! Я надеюсь, что у всех на встрече будет счастливая жизнь и хорошее здоровье, и я надеюсь, что они все еще готовят корейские блюда!
Обычно дакбоккеумтан производится с кусочками цельной курицы.С тех пор как я впервые опубликовал этот рецепт, многие люди говорили мне, что они сделали его с куриной грудкой, но это никогда не звучало для меня как хорошая идея, потому что куриная грудка часто бывает такой сухой. Но я уже некоторое время экспериментирую, пытаясь приготовить сочный дакбоккеумтан с куриной грудкой. Я обнаружил, что использование молока хорошо работает, а также избавляет от любого куриного запаха. Я также использую яблоко вместо сахара. Я был очень счастлив, когда эксперименты оказались достаточно успешными, чтобы поделиться с вами.
Несмотря на то, что я обновил этот рецепт и видео, оригинальное видео всегда останется, потому что рецепт восхитителен и является частью моей жизни и воспоминаний.Независимо от того, какие ингредиенты вам доступны — куриные грудки, крылышки или бедра, сахар или яблоко — вы можете приготовить отличный dakbokkeumtang.
Наслаждайтесь рецептом! Будьте счастливы с вашим вкусным dakbokkeumtang!
Ингредиенты
Служит от 2 до 3
- 1 фунт куриных грудок (около 2 больших куриных грудок)
- ¼ стакан молока
- ½ чайной ложки кошерной соли
- 1 маленькое яблоко, очищенное от кожуры, с сердцевиной и нарезанное тонкими ломтиками (около 1 стакана)
- Картофель 8 унций, очищенный и нарезанный на кусочки размером от 1/2 до 1 дюйма толщиной
- 1 средняя луковица (6 унций), нарезанная
- 1 зеленый перец чили, нарезанный
- 2 зеленых лука, нарезанных на 1 дюйм длиной
Для приправы:
,