Автор: alexxlab

Общее содержание растворимых сахаров в староместных сортах Bianca di Pompei изменилось с 3 до 5 г / 100 г FW в соответствии с диапазонами, указанными в литературе для других сортов лука [38–42]. Статистической разницы () не было обнаружено среди местных сортов лука в отношении фруктозы, в то время как значительные различия () были обнаружены в отношении глюкозы, сахарозы и общего содержания сахара. В любом случае, эти различия не влияют на сладость лука, потому что значения остроты выше, чем 4 μ моль / г FW, средний-низкий уровень, который позволил бы оценить эти различия во вкусе, как сообщили Crowther et al.[43].

Семь органических кислот были идентифицированы и количественно определены в образцах лука (Таблица 3). Результаты соответствовали результатам, обнаруженным у лука Recas cv [40], у четырех луковых греческих сортов [39] и у шести луковых испанских сортов [41] с фумаровой и глутаминовой кислотами. Основными кислотами, которые вносят основной вклад в кислотность пищевого мяса, являются яблочная (78,94–57,61 мг / 100 г веса тела) и лимонная (63,32-19,70 мг / 100 г веса тела) кислоты. Аналогичные результаты были получены Caruso et al. [44].

Яблочная кислота была наиболее распространенной органической кислотой для всех образцов лука, за исключением ландраса Febbrarese , где лимонная кислота была органической кислотой в большом количестве.Значительные различия () были обнаружены среди всех местных сортов по количеству органических кислот, вероятно, из-за разного уровня активации множества метаболических путей, среди которых цикл Кребса является основным. Что касается аскорбиновой кислоты, она повышает питательную ценность лука по сравнению с другими кислотами; наибольшее количество было обнаружено у староместных сортов Aprilatica , за которыми следовали Maggiaiola и Giugnese , что позволяет предположить, что образцы, собранные в весенние месяцы, имели более высокую жизнеспособность.C, чем зимой. Кроме того, концентрация аскорбиновой кислоты в Aprilatica , Maggiaiola и Giugnese варьировалась от 14,80 до 21,65 мг / 100 г сырого веса, что выше, чем у других сортов лука (диапазон: 1,2–6 мг / 100 г сырого веса) [ 41].

4. Выводы

В нашем исследовании мы выделили различия по наиболее важным параметрам качества, существующие между пятью старыми сортами лука, принадлежащими «Bianca di Pompei» cv. Что касается исследования летучих соединений лука, в летучей фракции явно преобладали соединения серы.На эти соединения, по-видимому, влиял месяц сбора урожая и, следовательно, температура роста; Фактически, староместные сорта Aprilatica, Maggiaiola и Giugnese , выращенные в более мягкий период, показали более высокое количество соединений серы, чем зарегистрированные в сортах Febbrarese и Marzatica , выращиваемых и собираемых в зимние месяцы. Аналогичным образом, общий фенол, профиль фенолов и антиоксидантная активность увеличились у староместных сортов лука, собранных в весенние месяцы.Острота всех староместных сортов оказалась высокой в ​​соответствии с классификацией остроты лука. Также по этому параметру самые высокие значения были обнаружены для образцов лука, выращенных в мягкие месяцы. Таким образом, даже если генетические факторы, о которых сообщается в литературе, являются преобладающими для выражения качества и сенсорных параметров, это исследование подчеркивает идею о том, что также внешние факторы, такие как период роста, влияют на некоторые сенсорные атрибуты, такие как аромат. и вкус.

Конкурирующие интересы

Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов относительно публикации данной статьи.

Выражение признательности

Это исследование было выполнено при финансовой поддержке «Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca» и Regione Campania в рамках проекта «AGRIGENET — Сеть для Salvaguardia e la Gestione delle Risorse Genetiche Agro-Alimentari Campane» ( ОГР 2007–2013, Мисура 214).

(PDF) Химический состав и антиоксидантные свойства пяти белых луковиц (Allium cepa L.) Landraces

«Журнал качества пищевых продуктов

побочных продуктов», в «Биотехнологии биоактивных соединений».Источники

и Приложения. Раздел I, V.K.GuptaandM.G.Tuohy, Eds.,

pp.  – —-, Wiley Blackwell,.

[] V. Ben´

ıtez, E.Moll

´

a, MA Mart´

ın-Cabrejasa et al., «Изучение содержания

биоактивных соединений в различных секциях лука», ”Plant

Foods for Human Nutrition, vol., №, стр. – , .

[] P.Rose, M.Whiteman, PKMoore, andY.Z.Zhu, «Биоактивные

S-алк (ен) ил-цистеинсульфоксид метаболитов рода Allium:

химия потенциальных терапевтических агентов, Натуральный продукт

Отчеты, т., №, стр. – -, .

[] DE Pszczola, «Противомикробные препараты: создание дополнительных препятствий к

для обеспечения безопасности пищевых продуктов», Food Technology, том ,, №, стр. – ,

 .

[] Э. Блок, «Сероорганическая химия рода Allium —

последствия для органической химии серы», Angewandte

Chemie — International Edition, vol. , нет. , стр.  – , .

[] С. Швиммер и У. Дж. Вестон, «Вкус и запах лука:

ферментативное развитие пировиноградной кислоты в луке как мера остроты

», Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol.,

нет. , стр.  – , -.

[] JRBacon, GKMoates, A.Ng, MJCRhodes, ACSmith,

и KW Waldron, «Количественный анализ предшественников вкуса

и уровней пирувата в различных тканях и сортах лука

(Allium cepa), «Химия пищевых продуктов, т., №, стр. –,».

[] К.С. Ю, Л. Пайк, К. Кросби, Р. Джонс и Д. Лесковар, «Диер-

отличается остротой лука из-за сортов, условий выращивания,

и размеров луковиц», Scientia Horticulturae, vol., no., pp.–

, нота.

[] GAChope, LATerry, andP.J.White, «Предварительная обработка урожая

экзогенной абсцизовой кислоты (ABA) или аналога ABA

не влияет на эндогенную концентрацию ABA в луковицах», Завод

Регулирование роста, том, №, стр. – , .

[-] К. Р. Сумья, М. Т. Тина и С. Судха, «Оценка цито-

токсического воздействия синтетического пестицида« Атака »на корневые меристемы

Allium cepa L», Южноиндийский журнал биологических Наук, т.

, №, стр., -.

[] Л.А. Терри, К.А. Лоу, К.Дж. Хипвуд и П.Х. Беллами, «Не

структурные углеводные профили в луковицах влияют на вкус

предпочтения», в Proceedings of the Information and Technology

за устойчивое производство фруктов и овощей (Frutic ’05),

Монпелье, Франция, сентябрь.

[] Г. Меннелла, В. О. Саная, А. Д’Алессандро и А. Дезидерио,

«Биохимическая характеристика староместных сортов белого лука (Allium

cepa L.) с помощью ВЭЖХ-анализа белков семян эндосперма »,

Euphytica, vol. no, no.-, pp.  – , .

[] Д. Альбанезе, Г. Аттаназио, Л. Чинкванта и М. Ди Маттео,

«Летучие соединения в красных винах, обработанных в промышленном масштабе

путем короткой предварительной ферментативной холодной мацерации», Продукты

Bioprocess Technology, т. , №, стр., –,.

[] В. Синглтон и Дж. Росси-младший, «Колориметрия общих фенольных соединений с реагентами на основе фосфорно-вольфрамовой кислоты

», Американский журнал

по энологии и виноградарству, вып., стр. –, .

[] L. Cinquanta, D. Albanese, F. De Curtis, F. Malvano, A. Cre-

scitelli и M..DiMatteo, «Rapidassessmentofgraymold

(Botrytis cinerea), заражение винограда с помощью биосенсорной системы». , ”

Американский журнал энологии и виноградарства, т., №, стр.

 – , .

[] W. Elfalleh, N. Nasri, N. Marzougui et al., «Физико-химические свойства

и активность DPPH-ABTS по удалению некоторых местных экотипов граната

(Punica granatum)», International Jour-

Nal of Food Sciences and Nutrition, vol.________________, №, стр. – ,

.

[] D.Albanese, L.Cinquanta, G.Cuccurullo, M..DiMatteo,

«Влияние методов сушки с помощью микроволн и горячего воздуха на цвет,

-каротин и активность абрикосов по улавливанию радикалов. , ”Международный журнал пищевой науки и технологии

 – , .

[] Л. Лигуори, П. Руссо, Д. Альбанезе и М. Ди Маттео, «Эволюция

параметров качества во время деалкоголизации красного вина с помощью осмотической дистилляции

», Химия пищевых продуктов, т., №-, стр. –

, .

[] В. Ланзотти, «Анализ лука и чеснока», Journal of Chro-

matography A, vol. , нет. -, стр.  – , -.

[-] C. Colina-Coca, D. Gonz´

alez-Pe˜

na, E. Vega, B. De Ancos, и

C. S´

anchez-Moreno, «Роман» подход к определению

летучих соединений в обработанном луке газом над продуктом

хромато-масс-спектрометрия (HS GC-MS), Таланта,

т., стр.  – , .

[] R. Gyawalia, H. Seoa, H. Leeb et al., «Влияние-облучения на

летучих соединений сушеного валлийского лука (Allium stulosum

L.)», Radiation Физика и химия, т., С. – ,.

[] Н. Монди, Д. Дупла, JP Christides, I. Arnault и J. Auger,

«Анализ аромата свежего и консервированного лука и лука-порея с помощью

двойной твердофазной микроэкстракции-жидкостной экстракции и gas

хромато-масс-спектрометрия, Journal of Chromatogra-

phy A, vol.-, №-, стр. – , .

[] Р. Кубец, В. Дрхова и М. Ян Велисек, «Летучие соединения

, образованные термически из S-пропилцистеина и S-пропил-

— предшественников аромата цистеинсульфоксидов из овощей Allium»,

Journal сельскохозяйственной и пищевой химии, т., No, стр.

 – , .

[] AM Butt, Vegetative Growth, Morphogenesis and Carbohy-

drate Содержание лукового растения в зависимости от света и

температуры в полевых и контролируемых условиях, Veenman,

Wageningen, e Netherlands, ———.

[] WM Randle и TW Coolong, «Температурное влияние

на интенсивность и качество вкуса лука Granex », журнал

Американского общества садоводческих наук, том , №,

с. -, .

[] И. Арно, Н. Монди, Ф. Каду и Дж. Оже, «Возможный интерес

различных методов переноса проб для быстрой газовой хроматографии.

Фитомасс-спектрометрический анализ истинных летучих компонентов лука. , ”Journal

of Chromatography A, vol., №-, стр. – , .

[] MGJones, J.Hughes, A.Tregova, J.Milne, ABTomsett, и

HA Collin, «Биосинтез предшественников вкуса лука

и чеснока», Журнал экспериментальной ботаники, vol., no., pp.

 – , .

[] Дж. Сантас, Р. Карб

o, М. Х. Гордон и М. П. Альмаджано, «Сравнительный анализ антиоксидантной активности двух сортов испанского лука

eties», Food Chemistry, vol. ., no., стр. – —-, .

[] Д.П. Макрис и Дж.Т. Росситер, «Внутренняя переработка лука

луковиц (Allium cepa) и спаржи (Asparagus ocinalis):

Влияние на содержание лавонола и антиоксидантный статус», Журнал

Сельскохозяйственная и пищевая химия, т., №, стр. –,

.

[-] A. W. Boots, G. R. M. M. Haenen и A. Bast, «Влияние кверцетина

на здоровье: от антиоксиданта до нутрицевтиков», European Journal

of Pharmacology, vol., №-, стр. – , .

[] MC Pozzo Ardizzi, G. Aschkar, G. Pellejero et al., «Carac-

terizacion de unique cultivares de cebolla (Allium cepa L.)

segun las sustancias de reserva durante el conservacion

Valle Inferior de rıo Negro », в Proceedings of the Actas del 26th

Congreso Argentino de Horticultura, Парана, Аргентина, .

Исследования здоровья лука — Национальная луковая ассоциация

Лук не только придает вкус, но и содержит важные питательные вещества и полезные для здоровья фитохимические вещества.Многие исследования здоровья лука убедительно доказывают его пищевую ценность.

«Лук может быть среди овощей, которые будут цениться не только за то, что они добавляют в нашу кухню, но и за их полезные свойства для здоровья», — сказал Ирвин Голдман, доцент кафедры садоводства Университета Висконсин-Мэдисон.

Вот некоторые основные моменты:

• Лук с высоким содержанием витамина С является хорошим источником пищевых волокон и фолиевой кислоты.
• Они также содержат кальций, железо и имеют высокое качество белка (соотношение мг аминокислоты / грамм белка).
• Лук с низким содержанием натрия и без жира.
• Лук содержит кверцетин, флавоноид (одна из категорий антиоксидантных соединений).
• Лук содержит сероорганические соединения, которые обладают уникальной пользой для здоровья.

Антиоксиданты — это соединения, которые помогают отсрочить или замедлить окислительное повреждение клеток и тканей тела. Исследования показали, что кверцетин помогает устранять свободные радикалы в организме, ингибировать окисление липопротеинов низкой плотности (важная реакция при атеросклерозе и ишемической болезни сердца), защищать и восстанавливать витамин Е (мощный антиоксидант) и инактивировать вредное воздействие хелатных ионов металлов.

Как получить больше кверцетина в рационе:

Исследования, проведенные в Вагенингенском сельскохозяйственном университете, Нидерланды, показали, что кверцетин из лука усваивается вдвое, чем из чая, и более чем в три раза, чем из яблок.

На основании исследований, проведенных Королевским университетом в Белфасте, Ирландия, и сельскохозяйственным университетом Вагенингена, содержание кверцетина в луке оценивается от 22,40 мг до 51,82 мг на луковицу среднего размера (100 грамм). Дальнейшие исследования Сельскохозяйственного университета Вагенингена показали, что ежедневное употребление лука может привести к увеличению накопления кверцетина в крови.

Было проведено несколько исследований для оценки воздействия кверцетина из лука на организм. Многие показали, что потребление лука может быть полезно для снижения риска некоторых заболеваний.

Это исследование 2015 года, опубликованное в British Journal of Nutrition, пришло к выводу, что добавление кверцетина 162 мг / сут из экстракта кожуры лука снижает амбулаторное кровяное давление у пациентов с гипертонией, предполагая кардиопротекторный эффект кверцетина.

Другие исследования показывают, что повышенное накопление кверцетина в результате употребления лука приводит к значительному антиоксидантному эффекту.Результаты этого исследования показывают, что метаболиты кверцетина, присутствующие в системном кровотоке после употребления кверцетина, могут действовать как мощные антиоксиданты и противовоспалительные агенты и, без сомнения, должны учитываться при определении общей биологической активности пищи, богатой кверцетином, in vitro и in vivo.

Это исследование показало, что лук оказывает антидиабетический эффект у животных и снижает уровень сахара в крови у людей.

Это исследование, опубликованное в апреле 2020 года в Американском журнале клинического питания , показало, что диета, богатая флавоноидами, обычно содержащимися в луке, может снизить риск развития болезни Альцгеймера и связанных с ней деменций.

Лук — Фитохимические и медицинские исследования

Щелкните здесь, чтобы просмотреть или загрузить руководство (PDF)

Употребление лука может предотвратить язву желудка, удаляя свободные радикалы и предотвращая рост язвообразующих микроорганизмов, Heliobacter pylori .

• Исследователи из Университета Висконсин-Мэдисон обнаружили, что более острый лук проявляет сильную антитромбоцитарную активность. Агрегация тромбоцитов связана с атеросклерозом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, сердечным приступом и инсультом.

Европейское исследование, проведенное в 2006 году, изучило степень, в которой потребление лука и определенные соединения лука влияют на агрегацию тромбоцитов in vivo. В этом исследовании говорится, что диета, богатая кверцетином из лука, предполагает, что «у тех, кто предпочитает употреблять большое количество кверцетинсодержащих продуктов, снижен риск тромбоза и риска сердечно-сосудистых заболеваний».

Исследование, проведенное в Бернском университете в Швейцарии, показало, что потребление одного грамма сухого лука в день в течение четырех недель увеличивает содержание минералов в костях у крыс более чем на 17% и минеральную плотность более чем на 13% по сравнению с животными, получавшими контрольную диету.Эти данные свидетельствуют о том, что потребление лука может снизить заболеваемость остеопорозом.

Несколько исследований показали, что кверцетин благотворно влияет на многие заболевания и расстройства, включая катаракту, сердечно-сосудистые заболевания, а также рак груди, толстой кишки, яичников, желудка, легких и мочевого пузыря.

Исследование 2019 года в Китае показало, что регулярное употребление луковых овощей (в состав которых входит лук) может снизить заболеваемость колоректальным раком на целых 79 процентов.Исследование рекомендовало потребление 35 фунтов лука в год. (Это немного выше, чем среднее потребление лука в Америке, которое в 2017 году составляло 21,9 фунта на человека.

Исследование, опубликованное в августе 2019 года, показало четкую связь между количеством потребляемого лука и чеснока и снижением риска рака груди.

Несколько исследований показали, что кверцетин благотворно влияет на многие заболевания и расстройства, включая катаракту, сердечно-сосудистые заболевания, а также рак груди, толстой кишки, яичников, желудка, легких и мочевого пузыря.

Помимо кверцетина, лук содержит сероорганические соединения, включая дисульфиды, трисульфиды, цепаен и винилдитиины. Эти соединения обладают множеством полезных для здоровья свойств, включая противоопухолевую и противомикробную активность.

Характеристика состава летучих и флавоноидов различных срезов сушеного лука (Allium cepa L.) с помощью HS-SPME-GC-MS, HS-SPME-GC × GC-TOF и HPLC-DAD

Лук широко используется во всем мире в различных формах как в пищевых, так и в медицинских целях благодаря высокому содержанию фитонутриентов, таких как флавоноиды и летучие соединения серы.Свежий лук очень скоропортящийся, поэтому сушка широко применяется для продления срока хранения, что позволяет получить очень простой в использовании функциональный пищевой ингредиент. Флавоноиды и летучие фракции различных нарезок лука (хлопья, кольца), полученные в ходе различных циклов сушки в статической печи, были охарактеризованы высокоэффективной жидкостной хроматографией с диодно-матричным детектором HPLC-DAD, с последующей твердофазной микроэкстракцией в головке. газовой хроматографией в сочетании с масс-спектрометрией (HS-SPME-GC-MS) и твердофазной микроэкстракцией в свободном пространстве с последующей комплексной двумерной газовой хроматографией (HS-SPME-GC × GC-TOF).Луковые хлопья показали значительно более высокое содержание флавоноидов (3,56 мг г ^-1 ), чем кольца лука (2,04 мг г ^-1 ). Луковые хлопья показали большее количество летучих органических соединений (ЛОС) (127,26 мг г ^-1 ), чем кольца лука (42,79 мг г ^-1 ), причем различные относительные количества ди- и трисульфид-дисульфидов в значительной степени преобладают в летучей фракции (составляет более 60% от общего содержания летучих), за которыми следуют трисульфиды и дипропилдисульфид, и дипропилтрисульфид были наиболее распространенными летучими органическими соединениями.HS-SPME-GC × GC-TOF позволил обнаружить присутствие аллилтиола, диэтанолсульфида, 4,6-диэтил-1,2,3,5-тетратиолана, не обнаруженного с помощью HS-SPME-GC-MS, и обеспечил быстрая и прямая визуализация и сравнение различных образцов. Эти результаты подчеркивают различные нутрицевтические свойства образцов сушеного лука, обработанных иным способом, различающихся только формой и размером, что указывает на потенциально различные варианты использования в качестве функциональных ингредиентов.

Ключевые слова: флавоноиды; пищевой ингредиент; луковые хлопья; луковые кольца; фенольные соединения; соединения серы; летучие соединения.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файлах cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

Лук: польза и питание

Лук принадлежит к семейству растений Allium , в которое также входят лук-порей, чеснок и лук-порей. Эти овощи обладают характерным острым вкусом и некоторыми лечебными свойствами.

Лук различается по размеру, форме, цвету и вкусу. Наиболее распространены красный, желтый и белый лук. Вкус этих овощей может варьироваться от сладкого и сочного до острого, пряного и острого, часто в зависимости от сезона, в котором люди их выращивают и потребляют.

Фермеры веками выращивают лук. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, Китай является крупнейшим производителем лука в мире.

Известно, что при измельчении лука слезятся глаза. Однако лук также может принести пользу для здоровья. Они могут включать снижение риска нескольких видов рака, улучшение настроения и поддержание здоровья кожи и волос.

В этой статье мы обсудим возможные преимущества лука, его питательную ценность и способы включения большего количества лука в рацион.

Лук может оказывать положительное влияние на несколько различных аспектов здоровья.

Профилактика рака

Исследователи тщательно изучили луковые овощи в отношении рака, особенно рака желудка и толстой кишки.

В исследовании 2019 года, опубликованном в Азиатско-Тихоокеанском журнале клинической онкологии , сравнивались 833 человека с колоректальным раком с 833 людьми, у которых это заболевание не было.

Исследователи обнаружили, что риск колоректального рака был на 79% ниже у тех, кто регулярно потреблял луковые овощи, такие как лук.

Специалисты не до конца понимают точный механизм, с помощью которого некоторые соединения в луке подавляют рак. Некоторые предполагают, что лук подавляет рост опухолей и мутации клеток.

Одна чашка нарезанного лука также обеспечивает не менее 13,11% рекомендуемой суточной дозы витамина С для взрослых. Как антиоксидант, этот витамин помогает противодействовать образованию соединений свободных радикалов, которые могут вызывать рак.

В одном обзоре 2015 года была обнаружена общая взаимосвязь между повышенным потреблением луковых овощей и снижением риска рака, особенно рака желудка и желудочно-кишечного тракта.

Авторы отмечают, что в луке есть соединения, называемые сероорганическими соединениями, некоторые из которых подавляют рост опухоли. Однако они приходят к выводу, что не все сероорганические обладают антиоксидантными свойствами.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить, какие соединения в луке обладают защитным действием против рака.

В обзоре также были выявлены пробелы в исследованиях на сегодняшний день. Авторы предположили, что лук и другие луковые овощи не предотвращают рак изолированно, а работают в тандеме с другими факторами образа жизни, снижая риск.

Они также сообщили, что, хотя исследования выявили некоторые связи между потреблением овощей лука и снижением риска рака, количество, которое человеку необходимо потреблять, чтобы получить максимальную пользу, еще не ясно.

Кожа и волосы

Как хороший источник витамина С, лук может способствовать выработке и поддержанию коллагена.

Коллаген обеспечивает структуру кожи и волос.

Модерация артериального давления

Обзор 2019 года показал, что кверцетин, соединение, содержащееся в кожуре лука, имеет связь с понижением артериального давления, когда исследователи извлекали его и вводили в качестве добавки.

Однако в исследовании не изучалось возможное влияние на артериальное давление употребления лука как части диеты, а не приема кверцетина в форме добавок.

Лук — это богатая питательными веществами пища, а это означает, что он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, но при этом мало калорий.

Одна чашка нарезанного лука обеспечивает:

• 64 калории
• 14,9 грамма (г) углеводов
• 0,16 г жира
• 0 г холестерина
• 2.72 г клетчатки
• 6,78 г сахара
• 1,76 г белка

Лук является хорошим источником следующих питательных веществ в соответствии с рекомендуемой суточной дозой (RDA) и значениями адекватного потребления (AI) из Руководства по питанию для американцев :

Лук также содержит небольшое количество:

Лук не представляет опасности для людей, которые едят их.

Однако у некоторых людей может быть аллергия или непереносимость лука. Всем, кто испытывает реакцию после их употребления, следует обязательно обратиться за медицинской помощью.

Подробнее о симптомах пищевой аллергии читайте здесь.

Репутация лука заставляет людей плакать во время резки или измельчения.Этот ответ возникает из-за присутствия газа, называемого syn -пропантиаль-S-оксид.

Это химическое вещество представляет собой составную жидкость, которая действует как слезотечение, то есть вызывает слезы или жжение в глазах.

Чтобы уменьшить слезы во время измельчения, Национальная луковая ассоциация рекомендует охлаждать лук в течение 30 минут, а затем срезать его верхушку. Затем человек должен очистить внешний слой лука и оставить корень нетронутым, так как в этой части самая высокая концентрация слезоточивых агентов.

Несмотря на то, что лук может вызывать слезы, он может стать полезным дополнением к любому рациону питания. Однако общий режим питания человека наиболее важен для профилактики заболеваний и поддержания здоровья.

Узнайте больше о связи между луком и слезами.

При выборе лука перед очисткой следует выбирать тот, который является сухим и твердым, без запаха или без него.

Добавление лука в блюдо — отличный способ усилить вкус без добавления калорий, жира или натрия.

Лук является основным продуктом на многих кухнях и дополняет большинство блюд. Сырой нарезанный лук можно использовать в начинке для бутербродов или в качестве заправки салата. Этот овощ также является вкусным дополнением к сальсе и соусам.

Полезные рецепты, в состав которых входит лук в качестве основного ингредиента:

Они также имеют прекрасный вкус, когда люди обжаривают, жарят, жарят на гриле или карамелизируют их.

Хотя лук является прекрасным дополнением к сбалансированной, здоровой диете, людям следует есть разнообразные продукты, а не сосредотачиваться на индивидуальных вариантах.

Почему нарезка лука заставляет плакать?

«Вернуться на страницу« Продовольствие и питание »

Ответ

Нестабильные химические вещества.

Лук производит химическое раздражающее вещество, известное как син-пропанетиал-S-оксид. Он стимулирует слезные железы глаз, поэтому они слезятся.Ученые обвиняли фермент аллиназу в нестабильности веществ в нарезанном луке. Однако недавние исследования в Японии доказали, что виновником является синтаза слезоточивого фактора (ранее не обнаруженный фермент) (Imani et al, 2002).

Процесс идет следующим образом:

1. Синтаза слезоточивого фактора выбрасывается в воздух, когда мы режем лук.
2. Фермент синтаза превращает сульфоксиды аминокислот лука в сульфеновую кислоту.
3. Нестабильная сульфеновая кислота перестраивается в син-пропантиаль-S-оксид.
4. Syn-Propanethial-S-оксид попадает в воздух и попадает в наши глаза. Слезные железы раздражаются и слезятся!

Опубликован 19.11.2019

Опубликован 19.11.2019.Автор: Справочная секция по науке, Библиотека Конгресса

Сайты по теме

• Готовим лук без слез Внешний (Расширение Университета Небраски — Линкольн)
• Национальная луковая ассоциация Внешний — На этом веб-сайте представлена ​​информация и советы по луку, рецепты, районы выращивания и промышленность.Национальная луковая ассоциация призывает луковую промышленность Соединенных Штатов добровольно прилагать все разумные усилия для поставки потребителям самого высококачественного, наиболее питательного и безопасного лука из имеющихся; и, кроме того, уделять должное внимание и уважать вопросы продовольственной безопасности. управление пестицидами и охрана окружающей среды «.
• Изучение вонючей науки о луковицах Внешний (NPR, 2 июля 2010 г.) — Интервью с автором (и химиком) Эриком Блоком книги «Чеснок и другие луковые растения: знания и наука» .
• Лук Внешний (Техасский университет A&M) — предоставляет всю информацию о луке, такую ​​как советы по посадке, сорта, история и законы, а также рецепты лука.
• Почему лук заставляет плакать? Внешний (Расширение PennState)

Дополнительная литература

• Дилле, Кэролайн и Сьюзан Белсингер. Луковая книга: богатство культуры, выращивания и кухни . Лавленд, Колорадо, Interweave Press, c1996. 96 с.
• Блок, Эрик. «Химия чеснока и лука». Scientific American , v. 252, март 1985: 114-119.
• Фрей, Уильям Х. Плач: тайна слез . Миннеаполис, Winston Press, c1985. 175 с.
• Имани, С., и другие. «Биохимия растений: луковый фермент, от которого слезятся глаза». Nature , т. 419, 17 октября 2002 г.: 685.
• Парсонс, Расс.
  Закрыть
  

  от alexxlab 28.02.1970

  Сколько весит 1 сладкий перец: Сколько весит болгарский перец, вес одного болгарского перца и его калорийность

  Примерный вес продуктов. Вареники с картошкой Сколько весит 1 вареник с картошкой Может благодаря такой огромной популярности вареников с творогом, многих интересует такой вопрос, как – какую имеют вареники с творогом …

  Подробнее

  Полный просмотр здесь ×

  Примерный вес продуктов. Вареники с картошкой Сколько весит 1 вареник с картошкой

  Может благодаря такой огромной популярности вареников с творогом, многих интересует такой вопрос, как – какую имеют вареники с творогом калорийность

  Как правильно варить вареники?

  • Прежде всего, возьмите подходящую посуду. Приготовление вареников не обходится без низкой металлической кастрюли. В широкой посуде вода нагревается гораздо быстрее.
  • Не кладите много в кастрюлю. Должно остаться свободное пространство для всплытия. Иначе мучные изделия слипнутся между собой.
  • Наполняя кастрюлю водой, следите за уровнем жидкости. Посуда должна быть наполнена примерно на 2/3.
  • Даже если купили вареники со сладкой начинкой – обязательно солите воду. Поваренная соль предотвратит слипание изделий между собой. Кроме того, улучшатся вкусовые качества блюда.
  • Некоторые хозяйки пользуются собственными кулинарными секретами. Например, чтобы тесто не слипалось, рекомендуется накапать в воду немного постного масла.
  • После покупки вареников машинной лепки обязательно обращайте внимание на швы. Если косичка отсутствует, внимательно следите за временем варки. Даже небольшое промедление станет причиной расклеивания теста.
  • Вода в кастрюле закипит гораздо быстрее, если бросить соль перед включением огня.
  • Вареники с готовой начинкой (например, с творогом или вареным картофелем) нужно отваривать как можно быстрее.

  Перечислим способы приготовления вареников с разнообразными начинками.

  Калорийность ленивых вареников с творогом на 100 грамм

  Калорийность на 100 грамм ленивых вареников с творогом 190 ккал. В 100 г блюда:

  • 13,7 г белка;
  • 2,4 г жира;
  • 29,1 г углеводов.

  Рецепт ленивых вареников:

  • 0,6 кг растертого творога смешивают в блендере с 0,1 кг сахара, 2 яйцами, щепоткой соли. По консистенции смесь должна быть однородной;
  • в полученный крем добавляют 0,1 кг манки. Все тщательно перемешивают;

  • для приготовления теста в смесь кладут 0,15 кг муки. По консистенции тесто должно быть таким, чтобы из него можно было раскатать вытянутую колбаску;
  • диаметр колбаски не должен быть больше 50 мм. Тесто нарезается небольшими кубиками;
  • получившиеся куски теста варят в кипящей воде до всплытия;
  • в готовые ленивые вареники с творогом добавляют по вкусу сметану.

  Сколько калорий в любимых пельмешках?

  Русская кухня всегда была богата сытными и вкусными блюдами. Не зря множество иностранцев приезжают в Россию только для того, чтобы попробовать какое-нибудь из них.

  Полезные свойства русского блюда

  Пшеничная мука, которая является основой для теста, содержит много цинка, клетчатки, меди, магния и фосфора. Все они нужны для нормального функционирования организма.

  А начинка, так как она состоит из мяса, содержит много белка, а также лизин, который служит для укрепления тканей костей. И, конечно, восхитительный вкус этой еды утолит голод и поднимет настроение.

  И вкусные, и вроде полезные, но кое-какой вред они нанести в состоянии. Во-первых, калорийность пельменей может негативно сказать на фигуре людей. Особенно тех, кто склонен к полноте.

  Калорийность блюда с начинкой

  Данный параметр складывается из калорийностей всех продуктов в отдельности. Если учитывать, что вес 1 шт. равен 10-14 граммам, то в 100 гр. продукта примерно 7-8 штук.

  Теперь необходимо определить калорийность на 100 граммов этого продукта из свинины. Она составляет около 280 ккал, поэтому если съесть 10 штук, то питательность будет больше. А учитывая, что помимо свинины туда могут быть добавлены и другие компоненты (лук, соя, шпик), точно определить энергетическую ценность очень сложно.

  При смешивании жирного мяса с менее жирным можно понизить калорийность. Поэтому многие делают куриные с добавлением свиного мяса или говядины. А те, кто максимально хочет снизить калорийность пельменей, могут в качестве начинки использовать капусту и грибы. Порция, в которой 10 штук, будет содержать около 200 ккал.

  Также нужно учитывать и то, что количество калорий будет зависеть и от способа его приготовления. Например, вареные куриные пельмени в количестве 10 штук получатся менее калорийными, чем жаренные. Так как в таком случае продукт прибавляет около 100 ккал.

  Кому следует отказаться от этого блюда?

  Конечно, многие готовы кушать их целыми днями.

  Но существуют определенные категории людей, которым желательно ограничить свое потребление данного блюда:

  • люди, страдающие от ожирения;
  • больные язвой;
  • люди с сердечно-сосудис тыми заболеваниями;
  • больные сахарным диабетом.

  Неважно, куриные пельмени или из говядины, это совсем недиетическая пища, которую можно готовить каждый день. И чтобы не спровоцировать вышеперечисленны е заболевания, необходимо лепить пельмени не более чем несколько раз в месяц.

  https://siladiet.ru/pohudenie/produkty/kalorijnost-pelmenej-na-100-gramm.html

  Пищевая ценность, химический состав

  Химический состав готового блюда:

  Макро- и микроэлементы	Содержание
  Дисахариды и моносахариды	1,2 г
  Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты	1,7 г
  Мононенасыщенные и мононасыщенные жирные кислоты	1,5 г
  Полинасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты	0,7 г
  Холестерин	58 мг
  Натрий	251 мг
  Калий	159 мг

  Химический состав блюда может меняться в зависимости от входящих в него ингредиентов.

  Польза и калорийность вареников

  О пользе вареников для человеческого здоровья можно говорить в том случае, если их приготовили в домашних условиях, либо это высококачественный продукт промышленного производства. У этого блюда полезные качества обуславливаются, в первую очередь, составом. В нем имеется большое количество веществ, жизненно важных для человека.

  Полезные свойства вареников с начинкой из фруктов заключаются в том, что в них много витаминов, пектинов и минеральных веществ. Если они начинены мясом, эта составляющая послужит источником ценного белка, фосфора, калия и железа. Классическая творожная начинка содержит много кальция, который необходим для костей и зубов, а также фосфора, наряду с кальцием принимающего активное участие в формировании костных тканей.

  Между прочим, полезно знать, что вареники, которые готовят на пару, сохраняют намного больше полезных веществ, и они могут усвоиться организмом намного легче, чем если бы это были отварные вареники. Калорийность вареников разная, и зависит от начинки.

  Калорийность вареников с творогом, к примеру, составляет 248 Ккал на 100 г, а с картошкой – 150-170 Ккал.

  Анализ калорийности компонентов и всего блюда. Процент от дневной нормы

  Энергетическая ценность блюда зависит от входящих в него компонентов. Чем калорийнее ингредиенты, тем большее количество килокалорий будет содержать готовый продукт.

  Вареники с картошкой. Калорийность на 100 грамм.

  Калорийность компонентов, входящих в состав вареников с картошкой:

  Ингредиент	Количество килокалорий на 100 г	Процент от дневной потребности
  Картошка (начинка)	76 ккал	5 %
  Лук (начинка)	41 ккал	2,7 %
  Пшеничная мука (тесто)	334 ккал	21,7 %

  Для приготовления вареников тесто и начинка берется в равных пропорциях. Для получения 1 кг наполнителя используется 700 г картофеля и 300 г лука.

  Калорийность на 100 г

  Вареники, приготовленные по традиционному рецепту, содержат в себе в среднем 248 килокалорий на 100 г. Это количество калорий составляет 12% от суточной потребности взрослого человека.

  Калорийность 1 шт. в готовом виде

  Средний вес одного готового вареника с картошкой – 20 г. В нем содержится 23 ккал, что составляет 2% от дневной нормы.

  Как рассчитать точную калорийность блюда?

  Чтобы рассчитать точную энергетическую ценность готового блюда, следует учитывать объем килокалорий, содержащихся в сырых, используемых для его приготовления, компонентах. После приготовления вес продуктов меняется, а количество калорий останется прежним. Например, тесто в процессе варки увеличивается в объеме и напитывается влагой, что приводит к увеличению его массы.

  Посчитав калорийность общего объема блюда, можно высчитать количество калорий в съеденной порции. К примеру, было приготовлено 100 г вареников, энергетическая ценность которых составила 250 ккал. После варки вес готового блюда составил 200 г, из которых было употреблено в пищу только 50, получается, человек употребил 62 калории.

  Позволит ли калорийность вареников сохранить фигуру

  Вареники — это калорийное блюдо, которое издавна предназначалось для людей, много работающих и тратящих много энергии. Но сегодня сидячая работа и малоподвижный образ жизни стали нормой и высокая калорийность вареников с картошкой или с творогом часто заставляет отказываться от такого блюда. Невысокая калорийность вареников с вишней или малиной позволит иногда лакомиться таким блюдом, но тоже нечасто. Можно ли снизить калорийность вареников и кушать их, не вредя фигуре?

  25.06.17

  Всем известно, что вареники — в первую очередь блюдо украинской кухни, но они широко распространены и в России. Большой плюс этого блюда в его универсальности — вы можете выбрать практически любую начинку: как сладкую, так и сытную, существует много разновидностей рецептов. Картошка, грибы, яблоки, варенье, творог и даже мясо — всё это популярные варианты наполнения для вареников.

  Многие люди любят это блюдо ещё и за то, что его можно очень быстро приготовить. Даже если вы лепите их самостоятельно дома, вареник всё равно легко заморозить и доставать из морозилки по мере необходимости. Они не требуют предварительной разморозки, варятся за 10-15 минут и не теряют свой первоначальный вкус после заморозки.

  Но как быть тем, кто старается похудеть и считает калории или просто хочет поддерживать оптимальный для здоровья вес? Общеизвестно, что тесто — не самый полезный и диетический продукт. Пельмени, которые, по сути, мало чем отличаются от вареников, многие вообще отнесли в список продуктов, которые не стоит есть вообще и никогда. Но почему? Правы ли они? Давайте разбираться, какова калорийность этого продукта.

  Количество теста для стандартных алюминиевых форм

  Сначала я расскажу про стандартные хлебные алюминиевые формы. Их размер и объем прописан в ГОСТе. А также существуют общепринятые нормы по закладке теста в зависимости от используемой муки. Это очень облегчает работу пекаря, ведь достаточно заглянуть в мою таблицу и сразу будет понятно, сколько нужно теста для конкретной формы.

  Таблица №1: Размеры формы для хлеба и объемы теста для хлебных форм

  Для выпечки хлеба я чаще всего использую два вида форм, которые маркируются как Л-7 и Л-11. В форме Л-7 я обычно выпекаю пшеничный хлеб, многим известный под названием «кирпичик». А форма Л-11 – это, по сути, половина формы стандартного «кирпичика», в ней я чаще всего пеку ржаной хлеб.

  К тому же, если эти формы новые, то обязательно их нужно подготовить к выпечке хлеба. Подробнее в статье: «Как подготовить алюминиевые формы для выпечки хлеба, чтобы хлеб не прилипал«.

  Пример расчета объема формы для хлеба Л-11

  Сейчас на примере своей формы Л-11, я проверю, соответствуют ли замеры моей формы данным из таблицы. Итак, по данным таблицы длина формы по верхнему краю составляет 145 мм, ширина и высота по 100 мм. Проверяю с помощью линейки, и да, все верно. Замер проводится с учетом ширины стенок формы.

  И теперь проверю объем формы. Это можно конечно высчитать по формуле, но это долго. Поэтому я выбрала самый простой способ – это налить в форму воду. Замерять объем буду в миллилитрах. Поэтому сразу выставляю на весах миллилитры и теперь наливаю в форму воду до самых краев.

  Итак, в форму Л-11 помещается 910 мл воды, что соответствует данным из таблицы.

  Со стандартными хлебными формами все очень просто. Чтобы понять, сколько теста нужно для определенной формы, достаточно знать ее маркировку. Она обычно указывается на дне формы. Например, прямоугольные формы маркируют Л11, Л7, Л10, Л6, Л12. Если на дне формы нет гравировки с ее номером, то вы можете замерить линейкой ее длину, высоту и ширину по верхнему краю и проверить по таблице, какой форме соответствуют ваши замеры.

  Диетические низкокалорийные рецепты вареников

  При правильном приготовлении и умеренном употреблении, вареники не оказывают негативного воздействия на массу тела. Ниже представлены рецепты с наименьшим содержанием калорий.

  Классические вареники с картошкой и сметаной

  Классический рецепт позволяет приготовить вкусное блюдо, используя минимальный набор продуктов, при котором энергетическая ценность вареников остается минимальной.

  Вареники с картошкой, калорийность которых составляет 248 ккал, готовятся с использованием следующих компонентов:

  • 1200 г пшеничной муки;
  • 250 мл кипяченой воды;
  • 2 куриных яйца среднего размера;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. соли;
  • 2 кг картофеля.

  Представленное количество компонентов рассчитано на несколько порций, по желанию их объем может быть уменьшен в 2-3 раза.

  Приготовление:

  1. Картошку следует очистить и отварить в подсоленной воде до полной готовности. Жидкость, оставшуюся после варки корнеплодов, рекомендуется перелить в отдельную емкость. С ее помощью можно контролировать плотность начинки.
  2. Картофель необходимо растолочь до однородной консистенции, добавляя воду, для получения нужной консистенции. Важно! В начинку можно добавлять молоко, сливочное масло и обжаренный лук, но эти компоненты повышают калорийность блюда.
  3. Для приготовления теста, в глубокую емкость требуется поместить воду, соль, растительное масло и яйца. Полученную смесь следует перемешать до однородного состояния, после чего в нее нужно постепенно вмешивать муку. Сначала замешивать тесто можно вилкой, после получения плотной текстуры, замес рекомендуется продолжить руками на плотной поверхности в течение 15 мин.
  4. Готовое тесто необходимо раскатать в пласт, толщиной около 7 мм, после чего вырезать из него заготовки под вареники посредством стакана или другого удобного приспособления. На половину заготовки следует разместить 1 ч.л. начинки, после чего края круга, требуется слепить между собой, формируя полукруг.

  Готовые изделия можно сразу отварить и подать со сметаной (119 ккал на 100 г), или поместить в морозильную камеру для последующего использования.

  С добавлением квашеной капусты

  Добавление квашеной капусты позволяет разнообразить вкус вареников и уменьшить их энергетическую ценность.

  Вареники с картошкой, калорийность которых составляет 177 ккал, можно приготовить из следующих продуктов:

  • 250 г пшеничной муки;
  • 175 мл кипяченой воды;
  • 2,5 ст.л. растительного масла;
  • 1 ч.л. соли;
  • 3 крупных картофеля;
  • 350 г квашеной капусты;
  • черный молотый перец.

  Рекомендуется использовать капусту с высоким уровнем кислотности, так как после приготовления он снизится. Это позволит получить выраженный вкус начинки.

  Инструкция по приготовлению:

  1. Очищенный картофель следует отварить и измельчить в пюре. Капусту необходимо отварить в течение 30 мин, после чего отжать от лишней жидкости и отправить в кастрюлю к измельченному картофелю. Полученную смесь нужно тщательно перемешать и посолить по желанию.
  2. В глубокую миску требуется поместить муку и растительное масло. Полученную массу нужно перемешать до полного соединения компонентов. В полученную смесь следует вылить кипящую воду с добавлением соли и тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Готовое тесто рекомендуется отложить в сторону на 30 мин, после чего начинать изготовление вареников.
  3. Полученное тесто следует раскатать в тонкий пласт, разделить подходящей формой на круглые заготовки. На каждый круг необходимо поместить начинку, после чего нужно придать желаемую форму изделию. Сформированные вареники рекомендуется варить в подсоленной воде в течение 10-15 мин.

  Чтобы блюдо было вкуснее, его рекомендуется подавать с зажаркой из лука и свиного сала. Но это повысит энергетическую ценность готовых продуктов. Для приготовления зажарки, потребуется 150 г свиного сала и головка репчатого лука. Все компоненты необходимо измельчить на небольшие куски, после чего обжарить до золотистого цвета. Готовой смесью рекомендуется присыпать отваренные вареники.

  100 г зажарки со свиным салом содержит в себе около 700 ккал.

  Картофельно-мясные вареники

  Картофельная начинка, с добавлением мяса, делает вареники по вкусу похожими на пельмени, но содержат в себе меньшее количество килокалорий.

  Перечень ингредиентов:

  • 1 яйцо;
  • 250 мл воды;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль;
  • 500 г муки пшеничной;
  • 300 г любого фарша;
  • 4 картофелины;
  • 3 дольки чеснока;
  • перец черный.

  Тесто для данного рецепта готовится по тому же принципу, что и в рецепте классических вареников:

  1. Для приготовления начинки необходимо потереть сырой картофель, измельчить чеснок и смешать эти компоненты с мясным фаршем. Соль и перец рекомендуется добавлять, основываясь на вкусовые предпочтения.
  2. Из подготовленного теста нужно сформировать изделия необходимого размера, после чего отварить их в подсоленной воде около 15 мин.

  Подавать готовое блюдо рекомендуется с маслом (748 ккал на 100 г) или сметанно-чесночным соусом (115 ккал на 100 г), для приготовления которого следует смешать свежую сметану любой жирности, измельченный чеснок и любые специи.

  Картофельно-печеночные вареники

  Картофельные вареники, с добавлением печенки в состав начинки, получаются сочными и вкусными. А при использовании теста на молоке, вкус готового блюда становится еще лучше.

  Ингредиенты для теста:

  • 400 г муки;
  • 150 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 40 мл растительного масла;
  • соль;
  • 400 г картофеля;
  • 200 г печени, желательно куриной;
  • 1 головка лука;
  • соль и специи по желанию.

  По желанию, молоко можно заменить водой, что приведет к снижению калорийности продукта:

  1. Для приготовления теста, следует подогреть молоко до появления первых признаков закипания, в него нужно влить масло, добавить соль и перемешать. После чего необходимо поэтапно вмешивать в жидкую смесь пшеничную муку и яйцо. Готовое тесто нужно отставить в сторону для отдыха. В это время рекомендуется приготовить начинку.
  2. Картофель следует отварить и измельчить до состояния пюре. Куски печенки рекомендуется обжарить (можно отварить для снижения энергетической ценности блюда), перекрутить с луком и добавить к пюре. Все нужно тщательно перемешать.
  3. Из теста и начинки следует сформировать вареники, отварить их в течение 15 мин до полной готовности и подать со сметаной, предварительно присыпав зеленью. Лучше всего подходит мелко порубленный укроп.

  Энергетическая ценность готового блюда составляет 250 ккал на 100 г.

  Картошка с грибами в начинке

  Вареники с картошкой и грибами обладают интересным вкусом и низкой калорийностью, для их приготовления необходимо:

  • 3 ст. пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • 250 мл воды;
  • соль и перец;
  • 5 корнеплодов;
  • 300 г грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. растительного масла.

  Для начинки хорошо подходят лисички, опята и шампиньоны:

  1. Для приготовления теста необходимо смешать воду, яйца и растительное масло, взбить полученную смесь до однородного состояния, после чего порционно ввести в нее муку. Готовое тесто следует отставить отдыхать на 20-30 мин.
  2. Для получения вкусной начинки следует отварить картофель и измельчить его до состояния пюре. Грибы и лук требуется измельчить и обжарить до золотистого состояния, после чего соединить с картофельной основой.
  3. Тесто требуется раскатать в длинную полоску толщиной 4 см и порезать на небольшие куски.
  4. Заготовки нужно раскатать в тонкие пласты, на них требуется выложить начинку и сформировать изделие.

  Варить вареники рекомендуется в подсоленной воде около 3 мин после всплывания на поверхность. Перед подачей можно присыпать блюдо измельченным черным перцем и другими специями. Это позволит улучшить вкус без вреда для фигуры.

  Картофель с репчатым или зеленым луком в начинке

  Вареники с картошкой, калорийность которых не будет превышать 240 ккал, можно приготовить с добавлением зелени в начинку.

  Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца;
  • 4 ст. муки пшеничной;
  • 1 ст. горячей воды;
  • 7 клубней картошки;
  • 100 г зеленого лука;
  • 1 головка репчатого лука;
  • растительное масло для обжарки + 30 мл для теста.

  Представленного объема продуктов достаточно для приготовления 4 — 5 порций:

  1. Для получения теста, пригодного для работы, следует смешать соль, растительное масло и яйца. После получения однородной консистенции необходимо вмешать в жидкую смесь муку, затем добавить кипяток и все тщательно перемешать. Готовое тесто рекомендуется отставить в сторону на 20-30 мин.
  2. Вкусная начинка получается при смешивании картофельного пюре и обжаренного до золотистого состояния лука. Зеленый лук можно не обжаривать и добавить в сыром виде, это не испортит вкус вареников.
  3. Отдохнувшее тесто требуется раскатать в тонкий пласт и разделить на круглые заготовки, на которые необходимо выложить начинку. Края вареников нужно плотно залепить, чтобы при варке начинка не вывалилась.

  Готовить блюдо следует около 10 мин. Подавать вареники рекомендуется со сметаной, предварительно присыпав их рубленой зеленью.

  Вареники с сырым натертым клубнем

  Вареники, приготовленные с использованием сырого картофеля, позволяют сэкономить время на приготовлении начинки, без ущерба для вкусовых качеств.

  Ингредиенты:

  • 3 ст. муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. воды;
  • 6 средних корнеплода;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец по желанию.

  Представленного объема продуктов достаточно для приготовления 4 порций:

  1. Для приготовления теста в емкость необходимо поместить муку, соль, растительное масло и яйца. Полученную массу нужно перемешать, после чего добавить воду и замесить плотное тесто, не прилипающее к рукам и рабочей поверхности.
  2. Для начинки необходимо потереть картофель и мелко порубить лук. Подготовленные компоненты следует перемешать и посолить по вкусу.
  3. Из подготовленных продуктов требуется сформировать вареники удобной формы, после чего отварить их в течение 5 мин после поднятия на поверхность воды.

  Рекомендуется подавать готовое блюдо со сливочным маслом или свежей сметаной.

  Вареники на пару в мультиварке

  Вареники на пару, по вкусу напоминают манты. Мультиварка позволяет приготовить блюдо по любому рецепту, с минимальными временными затратами.

  Ингредиенты необходимые для паровых вареников:

  • 500 г муки;
  • 2 яйца;
  • 125 мл воды;
  • 8 клубней картошки;
  • соль.

  Объема продуктов достаточно для приготовления 4 порций:

  1. Из картофеля следует сделать пюре и отставить в сторону для остывания.
  2. Воду, яйца и соль нужно смешать, после чего небольшими порциями соединить с мукой. Тесто должно иметь плотную однородную текстуру.
  3. Готовое тесто следует раскатать в тонкий пласт. Из него необходимо вырезать округлые заготовки удобного диаметра.
  4. На каждый пласт нужно поместить немного начинки и сформировать вареник.
  5. Готовые изделия требуется поместить на решетку, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом, на дно мультиварки необходимо налить небольшое количество воды. Готовить вареники следует в течение 20 мин на режиме «Варка на пару».

  Несмотря на то, что вареники содержат в своем составе картошку с высокой калорийностью и тесто, их вполне можно употреблять без ущерба для фигуры. Главное условие – не злоупотреблять с количеством. Небольшая порция не только не навредит, но и позволит дать организму необходимые для правильной работы питательные вещества.

  Вред вареников с картошкой

  Если в начинку вареников с картошкой добавляют любую овощную поджарку, данное блюдо будет иметь ряд противопоказаний. От таких вареников придется отказаться при обострении болезней желчного пузыря, печени, при язве желудка, кишечника, склонности к метеоризму.

  При использовании в качестве начинки картофеля с грибами не исключены аллергические реакции на грибы.

  А вечерком, чтоб не голодать: пару фиников или кураги. Пару штук и всего ничего с каллориями)))

  Ягоды: Вишня- 8 шт = 50 гр Изюм – 2 ст.л = 14 гр Инжир- 1 шт=50 гр Финики свежие – 2 шт = 12 гр

  Хлебобулочные изделия: Булочка для тостов – 1 кус. = 20 гр Булочка с изюмом – 1 шт = 50 гр Круассан – 1 шт = 70 гр Сухарь 1 шт = 10 гр Хлебец рисовый – 1 шт = 8 гр Хлебцы – 1 шт = 2 гр

  Рыба и морепродукты: Килька – 2 шт = 10 гр Копченый угорь – 1 ломтик – 40 гр Королевские креветки очищ – 5 шт – 30 гр Крабовые палочки – 2 шт = 60 гр Рыбные палочки – 1 шт = 25 гр Устрицы – 3 шт = 50 гр Шпроты – 1 шт = 15 гр

  Сладости: Бисквитный рулет 1 кус = 50 гр Блинчики тонкие 1 шт=70 гр Ватрушка 1 шт = 60 гр Вафли домашние 1 шт = 30 гр Вафли с кремом – 1 шт = 30 гр Ванильный сахар 1 ст.л=15 гр Зефир – 1 шт = 35 гр Какао 1 ч.л.=3 гр Кекс – 1 кусок = 70 гр Марципан – 1 кус. = 25 гр Мед 1 ч.л-5 гр Печенье из муки без крема – 3 шт=20 гр Печенье шоколадное-1 шт=12 гр Пирожки из дрожжевого теста 1 шт – 50 гр Пирожки из слоеного теста 1 шт=50 гр Плитка мюсли – 1 шт = 25 гр Мармелад – 1 шт = 10 гр Мороженое 1 шарик=50 гр Сырник-1 шт-80 гр Торт творожный 1 кус-100 гр Тирамису 1 вазочка=150 гр Шоколадный батончкик – 1 шт = 60 гр Шоколадная конфета – 1 шт = 12 гр Штрудель яблочный 1 кус=150 гр Шоколадная концета с алког.начинкой – 8 гр Фруктовый салат б.с. – 4 ст.л =80 гр

  Сыр: Камамбер- 1 кус. =30 гр Бри-1 кус. =30 гр Рокфор 30 %-1 кус. =30 гр Твердые сорта -1 кус. =30 гр Плавленый сыр – 1 кус = 25 гр Тертый пармезан – 1 ст.л = 8 гр Тофу 1 ломтик=25 гр

  Орехи: Арахис 1 ст.л=10 гр Грецкие орехи 1 шт-5 гр Лесные орехи-4 шт-10 гр Мковые семена- 1 ч.л =5 гр Миндаль-4 шт=5 гр Кунжут – 1 ч.л.=5 гр Тыквенные семечки 1 ст.л = 10 гр Фисташки 7 шт=7 гр

  Молочные продукты: Сгущенка 2 ч.л.=10 мл Сливки 3 ч.л. = 15 гр Сметана 10 % 1 ч.л.=5-15 гр Творог 0,5% 3 ст. л =75 гр Творогог Тофу 3 ст.л. = 74 гр

  Крупы, Макароны, картофель: Картофель вареный 1 средн.=80 гр Картофель фри 1 порц=150 гр Пюре на молоке обезж. 4 ст.л=80 гр Вареные макароны 1 чашка=120 гр

  Колбаса и мясные изделия: Ветчина вареная 2 кус=70 гр Ветчина копч 1 ломтик=20 гр Ветчина постная 2 ломтика=20 гр Салями 1 кус=20 гр Сарделька 1 шт=100 гр Сосиски 1 шт=30 гр Тефтели 1 шт=18 гр Фрикадельки 1 шт=50 гр Половина ножки бройлера жар.=40 гр Крылышко бройлера жар.=40 гр Яйцо 1 шт-50 гр Белок 2 шт-15 гр Желток 1 шт-2 гр Яичница жарен.в масле=60 гр

  Овощи и фрукты: Огурец средний 100 гр Мандарин средний 1 шт=45 гр Томат 1 средний=95 гр Маслины 1 шт =15 гр Консервированная кукуруза 2 ст.л.=50 гр Консервированный горошек 2 ст.л.=50 гр

  Гречневая крупа (сухая)1 ст.л-25 гр Овсяная (сухая) 1 ст.л =20 гр

  Перловая,Пшеничная, Пшено(сухие) 1 ст.л =25 гр Рис(сухой) 1 ст.л=30 гр

  Геркулесовые Хлопья (сухие) 1 ст.л =15 гр Кукурузные хлопья (сухие) 1 ст.л=15 гр

  *киндер-сюрприз(XD)-69 ккал *галеты классические(не диет. )- 2 шт *галеты классические (диет.)-4 шт (1 шт.-22 ккал) *вареное филе кальмара-80 ккал *сладкий перец-300 гр-81 ккал *Йогурт «Активия» нат. 3,5 % 125 гр -93,75 ккал *творог VALIO 0,3% -65 ккал100 гр *13 чашки соуса гуакамоле-90 ккал *яблочное пюре 100 гр-55 ккал *25 гр.овсяных хлопьев(2 ст.л.)+вода+50 гр яблоко=96 ккал *соевое молоко 250 мл.-81 ккал *консервированные ананасы 100 гр-64 ккал

  *мишка Барни (1 шт -30 гр)=117 ккал *шоколадка Нестле (25 гр)=136 ккал *шоколадная овсянка Несквик (1 пакетик-35 гр)=180 ккал *шоколад ГРильяж на фруктозе(55 гр-1 шт)=240 ккал *100 гр шарлотки=186 ккал *1 шт зефира=150 ккал *1 стандартная вафля-150 ккал *1 классическое овсяное печенье=60 ккал

  глазированные сырки:(1 шт-40 гр) *»Веселый молочник» персик=164,4 ккал

  «Чудо» кокос=169,2 ккал шоколад=157,6 ккал ваниль=162 ккал

  *сгущенка (100 гр)=328 ккал в банке сгущенки 380 гр=1259 ккал XD

  *ириска «Меллер» (1 шт)=12-14 ккал *1 драже Скитлс=5 ккал *1 драже M&M»s шоколад. =3, 33 ккал *1 мармеладный мишка=10 ккал *1 чупа-чупс=57 ккал *марс(50 гр) =226 ккал(среди батончиков шоколадных самый низкокалорийный) *1 половинка баунти(там где 2 шт в пачке)=133 ккал *1 леденец ОРБИТ без сахара=6 ккал *1 ч.л меда=26 ккал *пастила Шармель с йогуртовым вкусом(100 гр)=302 ккал *маленькая шоколадка МИЛКА (13,5 гр)=73 ккал *печенье НЕсквик (1 шт-19 гр)=98 ккал *киндер МАКСИ (21 гр)=116 ккал *киндер-сюрприз=69 ккал *1 клас.круассан с джемом=190 ккал *1 песочное печенье=130 ккал *2 шарика сорбета=125 ккал 2 шт галетных печеньев=70 ккал *1 ч.л фруктозы (25 гр)=9 ккал *2 ч.л арахисового масла=65 ккал *1 стакан киселя(из пакетика)=80 ккал *1 стакан какао с молоком 1,5% жирности(2 ч.л какао-50 мл молока)=140 ккал *100 гр натуральных чипсов=160 ккал *французские шоколадные трюфели «Миндальные» (1 шт)=57,4 ккал *молочный коржик (1 шт)=288 ккал *сушки (400 ккал100 гр) 1 шт-4 гр=15 ккал *1 бублик с маком=316 ккал *изюм (100 гр)=296 ккал *финик (1 шт)=20 ккал *чудо-шоколад (200 мл)=209 ккал *1 шт кураги=20 ккал *Бонжур Черри (1 шт)=124,2 ккал *1 пончик =200 ккал *печенье Юбилейное кокос в молочной глазури(1 шт-16 гр)=103,5 ккал *шоколад Россия горький (100 гр)=537,5 ккал *супер Контик=242 ккал *конфета Фруже с черносливом=56 ккал *киндер Буэно (1 палочка-21,5 гр)=123 ккал *маленький Милки Вэй(26 гр)=118 ккал *ТЕМПО (19 гр)=103 ккал *шоколадные пряники 91 шт)=115 ккал *печенье МАРИЯ (1 шт)=42,1 ккал *Actimel Danon «малина и клюква» 1,5 % (100 мл)=73 ккал *Халва РотФронт глазурированная(которая в фольге) (1 шт-25 гр)=132 ккал

  печенье (100 гр): -овсяное=437 ккал -сахарное юбиленое=433,8 ккал -крекер=428,1 ккал

  Пирожные (100 гр): -картошка =310,8 ккал -заварное=290,8 ккал -эклер=329 ккал -слоеное без крема=464 ккал -слоеное с кремом=555 ккал -ромовая баба=280 ккал

  *ржаная лепешка=170 ккал *пресная лепешка=262,5 ккал *вареники с творогом ленивые (100 гр)=347 ккал

  *клюква в сахаре(100 гр)=185,7 ккал *шоколадная конфета «РАЗ-ДВА* (34 гр)=174 ккал *1 шт Рафаэлло=62 ккал *1 палочка Твикс(НЕ ШОКОЛАДКА, А В КОРОБКЕ)=36 ккал *торт наполеон(из коробки) (100 гр)=78 ккал

  *сыр Фетакса от Hohhland(100 гр)=270 ккал *леденцы SULA(253 ккал100 гр) 1 шт=5 ккал *1 кубик Галина Бланка=22 ккал *Магги горячая кружка гороховый с гренками=64 ккал *1 пирожное Корзиночка с кремом=303 ккал *2 шоколадные конфеты с вафлей внутри(прямоугольные такие)=124 ккал *козинаки (100 гр)=469 ккал

  Впервые такое блюдо, как вареники появилось еще в незапамятные времена, поэтому доподлинно неизвестно, какое место является их родиной. В настоящее время простое и вкусное кушанье, для приготовления которого не требуется много времени и сил, пользуется огромной популярностью. Однако каждый человек, уделяющий своему здоровью внимание, захочет узнать, сколько калорий содержится в варениках и насколько они полезны.

  Польза

  Для их приготовления используется специальное пресное тесто, а в качестве начинки берется вареный картофель. При этом, помимо картофеля, можно брать самые разнообразные ингредиенты — фрукты, ягоды, капусту , грибы, мясо , творог. Вареники с картошкой являются отличным выходом для тех, кто предпочитает растительную пищу, они одинаково хорошо подойдут и для людей, которые придерживаются диеты.

  Тесто для этого блюда готовится из муки с добавлением яйца и воды, либо сыворотки. Поэтому оно является источником витаминов А, С, большого количества аминокислот. Имеются в тесте микро и макроэлементы — калий, натрий, фосфор. Главным достоинством такого теста является его легкость для организма — оно быстро усваивается и переваривается, не создавая тяжести.

  Картофель, используемый в качестве начинки, так же содержит массу полезных веществ, необходимых для нормальной деятельности организма. Так, в его состав входят такие вещества, как крахмал, пищевые волокна, клетчатка, минералы, аминокислоты, биофлавоноиды, каротиноиды, белки. Витаминный состав представлен группой В, а так же А, С и РР. В клубнях в большом количестве содержится такой элемент, как калий, жизненно необходимый для хорошего тонуса сердечной мышцы.

  Употребление кушанья с начинкой из картофеля показано лицам, которые имеют проблемы с пищеварительной системой, так как клубни обладают обволакивающим свойством. Кроме того, клетчатка, входящая в состав овоща, способствует улучшению деятельности кишечника.

  Вред

  Как и большинство других блюд, вареники могут принести и вред, если употреблять их постоянно в больших количествах с добавлением высококалорийных соусов. Кроме того, качеству начинки так же следует уделять особое внимание — удалять с клубней всю зелень, повреждения при приготовлении, не брать старые и дряблые клубни. Самыми полезными для здоровья будут домашние вареники, приготовленные собственноручно.

  Пищевая ценность

  В 100 г будет содержаться:

  • калории — 150 ккал;
  • жиры — 2 г;
  • углеводы — 30 г;
  • белки — 4,5 г.

  Если вам интересно, сколько вареников в 100 граммах

  , то знайте, что

  вес одного вареника примерно 18-23 грамма, поэтому в 100 г будет около 5 штук.Можно ли употреблять тем, кто на диете и в каком количестве

  Вареники с добавлением картофеля будут замечательным вариантом для тех, кто не соблюдает диеты, и для тех, кто хочет похудеть, так как имеют не очень большую калорийность. Кроме того, это блюдо хорошо подойдет и тем, кто соблюдает пост, или является вегетарианцем, так как прекрасно насыщает и снабжает организм витаминами. Главное требование при использовании кушанья во время диеты — это употреблять их в первой половине дня и в умеренных количествах.

  Как уменьшить калорийность

  Чтобы блюдо было еще более полезным и низкокалорийным, можно воспользоваться несколькими приемами:

  1. Готовить их лучше всего на пару — в этом случае они будут усваиваться еще быстрее, и сохранят больше витаминов.
  2. Для начинки предпочтительнее брать молодой картофель , так как его энергетическая ценность будет ниже.
  3. В качестве соуса не рекомендуется использовать жирные сливки или майонез.
  4. Сыворотку при приготовлении теста можно заменить водой, а так же обойтись одним яйцом или не добавлять желток.

  В таком случае вареники с картофелем станут отличным дополнением в меню для тех, кто решил похудеть или просто не хочет набрать лишниее калории.

  Ресторан в Николаевке

  ---

  Отель «Савита» в поселке Николаевка, Крым

  ТЕЛ.: +7 (978) 587-40-15

  ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  Рулетики Английские 16 шт

  Начинка из сливочного сыра, ветчины, перепелиного яйца, маринованного огурчика и листьев Китайского салата.
  Вес: 500 гр.
  Количество порций: 16

  Цена: 750,00

  ---

  
  Рулетики с красной рыбой. 16 шт

  Начинка из сливочного сыра, мякоти авокадо и копченой красной рыбой.
  Вес: 500 гр.
  Количество порций: 16

  Цена: 1 000,00

  ---

  Рулетики с креветкой. 16 шт

  Начинка из мягкого сыра, креветки, листьев рукколы и помидорок черри.
  Вес: 500 гр.
  Количество порций: 16

  Цена: 750,00

  ---

  Рулетики с копченой курицей и сливочным сыром 16 шт

  Начинка из мягкого сыра, филе копченой куриной грудки,помидоров и маринованного лука.
  Вес: 500 гр.
  Количество порций: 16

  Цена: 700,00

  ---

  Рулетики с ананасом, сливочным сыром и копченой курицей. 16 шт

  Начинка из мягкого сыра, копченой курицы, ананаса и листьев Китайского салата.
  Вес: 500 гр.
  Количество порций: 16

  Цена: 700,00

  ---

  Тарталетки с красной рыбой. 10 шт

  
  Красная копченая рыба и сливочный сыр.
  Вес: 500 гр.
  Количество порций: 10

  Цена: 1 000,00

  ---

  Тарталетки с грибами и курицей

  Запечённые тарталетки под сырной шапкой 10 шт
  Вес: 800 гр.
  Количество порций: 10

  Цена: 700,00

  ---

  Тарталетки с курицей и ананасами

  Запечённые тарталетки под сырной шапкой 10 шт
  Вес: 800 гр.
  Количество порций: 10

  Цена: 700,00

  ---

  Тарталетки с красной рыбой и кедровыми орешками

  Запечённые тарталетки под сырной шапкой 10 шт
  Вес: 800 гр.
  Количество порций: 10

  Цена: 900,00

  ---

  Тарталетки со свининой и болгарским перцем.

  Запеченые тарталетки под сыром со свининой и болгарским перцем.
  Вес: 800 гр.
  Количество порций: 10

  Цена: 700,00

  ---

  Запечённые шампиньоны с сыром и копченостями

  Вес: 500 гр.
  Количество порций: 0

  Цена: 500,00

  ---

  Куриные рулеты с грибами

  Сочные запечённые рулеты под сыром
  Вес: 500 гр.
  Количество порций: 10

  Цена: 600,00

  ---

  ---

  САЛАТЫ

  Немецкий

  Немецкий салат состоит из копченой свинины, болгарского перца, помидоров черри, сухариков и листьев салата заправляется чесночным соусом.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 950,00

  ---

  Норвежский

  Норвежский салат состоит слабосоленой красной рыбы, авокадо, сыра Филадельфия, помидоров черри, листьев салата заправлен оливковым маслом с бальзамическим уксусом.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 1 100,00

  ---

  Польский

  Польский салат состоит из отварного языка, болгарского перца, помидоров черри и листьев салата заправлен чесночным соусом на основе майонеза.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 1100,00

  ---

  Гранатовый браслет

  Классический салат, состоит из говядины, картофеля, свеклы, грецких орехов и граната.
  Этот салат станет отличным украшением праздничного стола.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 850,00

  ---

  Ницца

  Французский легкий салат состоит из тунца, листьев салата, помидоров черри, перепелиный яиц, оливок заправлен оливковым маслом.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 5

  Цена: 850,00

  ---

  Морской коктейль

  Салат с миксом морепродуктов: креветки, осьминоги, мидии с помидорами Черри, салатом и заправкой на основе оливкового масла.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 5

  Цена: 1 500,00

  ---

  Вальдорф

  Легендарный салат состоит из куриной грудки, сельдерея, грецких орехов, винограда, сладких яблок и листьев салата заправлен майонезом.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 900,00

  ---

  Грибная поляна

  Грибной салат состоит из копченой куриной грудки, грецких орехов, болгарского перца, маринованных грибов и сыра заправленный чесночным соусом.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 1 000,00

  ---

  Цезарь с креветками

  Классический Цезарь с соусом из каперсов с салатом Айзберг
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 1 200,00

  ---

  Цезарь с курицей

  Классический Цезарь с соусом из каперсов и анчоусов с салатом Айзберг

  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 1 000,00

  ---

  Салат картофельный.

  Картофель, яйцо, маринованные огурчики, лук и сладкий перец. Приправлен белым горчичным соусом.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 750,00

  ---

  Крабовый с огурцом

  Крабовый салат с огурцом
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 950,00

  ---

  Оливье

  Классический оливье: картофель, морковь, колбаса, яйца, маринованные огурцы, горошек.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 750,00

  ---

  Салат с курицей, ананасом и сыром

  Осторожно чеснок
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 7

  Цена: 950,00

  ---

  Сельдь под шубой

  Классическая сельдь под шубой
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций 7

  Цена: 850,00

  ---

  ---

  ГОРЯЧЕЕ

  Утка с яблоками

  Утка, запеченная с яблоками, глазированная медом с апельсиновым соком.
  Вес: 1 000 гр.

  Цена: 1 100,00

  ---

  Буженина с курагой

  Запеченная свинина с пряными специями и курагой.
  Вес: 1 000 гр.

  Цена: 1 300,00

  ---

  Буженина с овощами

  Немного острая запеченная свинина. Подается с запеченными овощами.
  Вес: 1 000 гр.

  Цена: 1 200,00

  ---

  Свиная рулька с овощами

  Нежная свинина с отличным балансом специй и запеченными овощами ,идеальна для большой компании.
  Вес: 1 000 гр.

  Цена: 850,00

  ---

  Карп с итальянскими травами и черри.

  Нежная рыба запеченная с тимьяном, розмарином, лимоном и помидорами Черри
  Вес: 1 000 гр.

  Цена: 800,00

  ---

  Отбивные из курицы с ананасом

  Отбивные из курицы с ананасом под сырной шапкой.
  Вес: 150 гр.
  Количество порций: 1

  Цена: 280,00

  ---

  Отбивные из курицы с грибами

  Отбивные из курицы с грибами и помидорами под сырной шапкой
  Вес: 150 гр.
  Количество порций: 1

  Цена: 300,00

  ---

  Отбивные из свинины с грибами

  Отбивные из свинины с грибами и помидорами под сырной шапкой.
  Вес: 150 гр.
  Количество порций: 1

  Цена: 350,00

  ---

  Ребра с Итальянскими травами

  Нежные свиные ребра, замаринованные с итальянскими травами, запеченные в горчично-медовом соусе
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 5

  Цена: 950,00

  ---

  Филе индейки в беконе с копченостями и сыром

  Нежное филе индейки фаршированное не жирной копченой свининой и сыром, покрытая тонкими ломтиками бекона.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 8

  Цена: 1 200,00

  ---

  Филе индейки с черносливом в беконе

  Филе индейки фаршированное черносливом и покрытое тонкими ломтиками бекона.
  Вес: 1 000 гр.
  Количество порций: 8

  Цена: 1 100,00

  ---

  ТЕЛ.: +7 (978) 587-40-15

  ---

  Таблица калорийности и состава продукции

  Пицца
  Праздничная Состав: окорок, грибы, моцарелла, томатный соус, помидор, болгарский перец, специи	230г/690г/900г	8	8	25	207 Ккал
  Классическая Состав: ветчина, грибы, колбаса п/к, моцарелла, томатный соус, болгарский перец, специи	230г/690г/970г	7	7	25	186 Ккал
  С ветчиной Состав: ветчина, моцарелла, томатный соус, специи	200г/600г/800г	7	5	28	186 Ккал
  С салями Состав: салями, моцарелла, томатный соус, помидор, болгарский перец, петрушка	200г/600г/820г	7	9	28	218 Ккал
  Ассорти Состав: ветчина, окорок, колбаса с/к, грибы, моцарелла, томатный соус, болгарский перец, помидор, петрушка, специи	230г/690г/900г	7	7	24	196 Ккал
  С курицей Состав: куриное филе, таматный-чесночный соус, моцарелла, помидоры, зелень петрушки, специи	240г/720г/920г	11	9	25	203 Ккал
  Курица с грибами Состав: куриная мякоть, шампиньоны жаренные с луком, моцарелла, сливочный соус, лук репчатый, петрушка, специи	240г/720г/900г	6	9	24	204 Ккал
  Карбонара Состав: ветчина, грудинка, моцарелла, соус карбонара, бекон, помидоры	200г/720г/970г	7	14	23	249 Ккал
  Много мяса Состав: свинина. куриное филе, обжаренное с луком, колбаса с/к, грудинка, лук красный, болгарский перец, моцарелла, чесночно-томатный соус, специи	230г/750г/970г	9	10	24	225 Ккал
  Юбилейная Состав: грудинка свиная, лук репчатый и огурец маринованные, чесночный соус, моцарелла, болгарский перец, майонез, петрушка, специи	240г/720г/970г	9	22	20	314 Ккал
  С морепродуктами Состав: мидии, кальмары, креветки, моцарелла, чесночный соус, лук красный, укроп	230г/720г/920г	6	8	25	197 Ккал
  С баклажанами Состав: баклажаны, моцарелла, чесночно-томатный соус, помидор, болгарский перец, чеснок, петрушка, укроп, специи	240г/750г/970г	5	15	25	255 Ккал
  Маргарита Состав: моцарелла, томатный соус, помидор, болгарский перец, соус песто	230г/690г/920г	4	6	24	173 Ккал
  Четыре сыра Состав: соус карбонара, моцарелла, творожный сливочный сыр, чеддер, гауда, белый соус	200г/630г/840г	11	17	27	309 Ккал
  Кальцоне, хачапури
  Кальцоне с курицей в сливочном соусе Состав: куриная мякоть, шампиньоны обжаренные с луком, моцарелла, сметанный соус, зелень	230г	7	11	26	230 Ккал
  Кальцоне с грибами, сыром и шпинатом Состав: грибы шампиньоны, шпинат, чесночный соус, моцарелла, творожный сливочный сыр	230г	7	12	29	250 Ккал
  Хачапури по-аджарски 1 яйцо Состав: моцарелла, масло сливочное, 1 яйцо	300г	7	10	25	212 Ккал
  Хачапури по-аджарски 2 яйца Состав: моцарелла, масло сливочное, 2 яйца	330г	8	10	23	215 Ккал
  Фри, соус
  Картофель фри Состав: картофель фри, специи	100г	4	19	38	342 Ккал
  Соус красный Состав: кетчуп, томат, майонез, специи, зелень, чеснок	40г	2	33	8	338 Ккал
  Соус белый ореховый Состав: майонез, сметана, чеснок, грецкий орех, кинза, специи	40г	1	46	3	442 Ккал
  Соус сырный Состав: майонез, сметана, сырный соус	40г	2	35	8	330 Ккал
  Бургеры
  Бургер со свининой Состав: Котлета из свинины, копченная грудинка, чеддер, кетчуп, соус оливер, горчичный соус, лук, овощи свежие, маринованный огурец, перец халапеньо	220г	17	34	26	486 Ккал
  Бургер с курицей Состав: Котлета из куриного мяса, чеддер, горчичный соус, соус оливер, жаренные шампиньоны, свежие овощи, лук, маринованный огурец	220г	19	31	28	486 Ккал
  Бургер чикен бум Состав: Куриное бедро в хрустящей панировке, соус Ранч, лист салата, маринованный огурец, красный лук, кетчуп, горчичный соус	240г	21	37	82	309 Ккал
  Салаты
  Пражский с бужениной Состав: буженина, соленый огурец, маринованный лук, майонез, сыр, петрушка	170г	10	23	2	264 Ккал
  Грибной с курицей Состав: куриная мякоть, маринованные грибы, яйцо, картофель, кукуруза, майонез, зеленый лук, петрушка	204г	5	18	7	255 Ккал
  Оливье Состав: вареная колбаса, соленый огурец, картофель, морковь отв, яйцо, зеленый горошек, майонез, зеленый лук	226г	8	22	5	254 Ккал
  Сельдь под шубой Состав: сельдь, отварные овощи, яйцо, майонез, маринованный лук, зеленый лук	220г	6	20	6	234 Ккал
  Крабовый Состав: крабовое мясо (имитация), яйцо, кукуруза, майонез, помидор, зеленый лук	210г	10	20	10	256 Ккал
  Греческий Состав: помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, сыр брынза, петрушка, красный лук, сухарики, растительное масло, специи	200г	3	11	4	124 Ккал
  Винегрет Состав: свекла, картофель, морковь отв, квашенная капуста, зеленый горошек, растительное масло, зеленый лук, укроп	235г	2	6	7	92 Ккал
  Супы
  Солянка сборная мясная Состав: говядина, окорок, сосиски, маслины, репчатый лук, соленый огурец, томат, сметана, лимон	350/20/5г	6	8	2	113 Ккал
  Борщ с курицей	350/40/20г	7	5	3	93 Ккал
  Борщ зеленый с курицей (по сезону)	350/40/20г	8	5	3	102 Ккал
  Суп с фрикадельками Состав: куриные фрикадельки, картофель, морковь, рис, зелень	350/40 г	7	4	4	91 Ккал
  Суп-лапша Состав: лапша домашняя, куриная мякоть, зелень	350/40 г	10	4	5	102 Ккал
  Окрошка Состав: колбаса п/к, кефир, сметана, отварные овощи, свежие овощи, горчица, зелень	350г	7	4	3	71 Ккал
  Сметана	30г	2	20	3	204 Ккал
  Вторые блюда, Гарниры
  Отбивная из курицы Состав: куриное филе, панировочные сухари, свежий огурец, помидор	130/25/25 г	20	14	10	257 Ккал
  Макароны «Пенне» Состав: куриное филе, грибы, жаренный лук, сливки, сыр	300 г	8	9	19	200 Ккал
  Рис с овощами Состав: рис, грибы, морковь, жаренный лук, помидор	200 г	4	10	28	229 Ккал
  Картофель жаренный «по-деревенски» Состав: картофель, чеснок, укроп	194 г	3	7	28	229 Ккал
  Омлеты
  Ассорти Состав: яйцо, ветчина, помидор, болгарский перец, сыр, маслины, зелень	270 г	16	16	1	223 Ккал
  С ветчиной Состав: яйцо, ветчина, зелень	220 г	19	19	1	263 Ккал
  Хлеб
  Булочка пикантная Состав: укроп, чеснок	38г	10	18	65	473 Ккал
  Бублик Состав: с кунжутом	40г	13	10	59	373 Ккал
  Торты
  Красный Бархат Состав: бисквит, сырный крем, малиновое пюре	140г	4	21	36	258 Ккал
  Сникерс Состав: корж шоколадный, арахисовая паста, карамель, грильяж из арахиса, сырный крем	130г	7	29	47	281 Ккал
  Птичье молоко Состав: бисквит, суфле сливочно-ванильное, суфле карамельное, шоколад	120г	8	24	39	400 Ккал
  Эстерхази Состав: арахисовые коржи, заварной сливочный крем, помадка из белого шоколада	140г	11	27	39	450 Ккал
  Мазурка Состав: ореховый бисквит, изюм, вареная сгущенка, шоколадная глазурь	170г	7	17	54	399 Ккал
  Французский трюфель Состав: шоколадный корж, пропитка, шоколадный крем, апельсиновые цукаты	140г	5	14	48	345 Ккал
  Наполеон Состав: слоёные коржи, масляный крем	130г	7	29	40	454 Ккал
  Медовый Состав: медовый корж, масляный крем с отварной сгущенкой	140г	6	21	53	430 Ккал
  Чизкейк Нью-йорк Состав: корж песочный, суфле сырное выпечное	140г	7	22	27	342 Ккал
  Тирамису Состав: бисквит, кофейная пропитка, ликер амаретто, сырное суфле	130г	7	29	40	289 Ккал
  Крепвиль Состав: блины, сливочно-лимонный крем, белый шоколад	150г	3	26	27	366 Ккал
  Три шоколада Состав: шоколадный бисквит, суфле из темного, молочного и белого шоколада	130г	4	23	26	364 Ккал
  Трайфлы, десерты
  Трайфл Манго-карамель Состав: шоколадный бисквит, карамель, карамельное яблоко, сливочный крем манго, шоколад	120г	4	18	37	330 Ккал
  Трайфл Клубника со сливками Состав: песочная крошка, карамель, фружелин из клубники, сливочно-ванильный крем	130г	4	27	29	386 Ккал
  Трайфл Ферреро-Роше Состав: Шоколадный бисквит, фундук, сливочно-шоколадный крем, шоколад	120г	3	19	32	312 Ккал
  Суфле «Птичье молоко» Состав: сливочно-ванильное суфле, шоколад	120г	4	27	29	286 Ккал
  Десерт «Меренги» Состав: со вкусом апельсина, смородины, мяты	40г	5	6	96	471 Ккал
  Коктейли
  «Молочно-ванильный» Состав: пломбир, ванильное молоко	260г	—	—	—	144 Ккал
  «Шоколадный» Состав: пломбир шоколадный, шоколадное молоко	260г	—	—	—	140 Ккал
  «Банановый» Состав: пломбир, бананы, молоко	260г	—	—	—	141 Ккал
  «Клубничный» Состав: пломбир, клубника, молоко	260г	—	—	—	123 Ккал
  «Малиновый» Состав: пломбир, малина, молоко	260г	—	—	—	125 Ккал
  Морс, фреш
  Морс облепиховый Состав: Облепиха, сахар, цедра апельсина	300 мл	—	—	—	115 Ккал
  Компот ягодный Состав: Клюква, черная смородина, клубника, сахар	300 мл	—	—	—	87 Ккал
  Лимонад Состав: Лимон, апельсин, сахар	300 мл	—	—	—	111 Ккал
  Фреш апельсиновый	300 мл	—	—	—	38 Ккал
  Кофе, чай
  Каппучино Состав: Лимон, апельсин, сахар	240 мл	—	—	—	—
  Латте	270 мл	—	—	—	—
  Американо	160 мл	—	—	—	—
  Эспрессо	80 мл	—	—	—	—
  Чай Гринфилд	300 мл	—	—	—	—
  Лимон долька	10 г	—	—	—	—
  Напитки
  ПЕПСИ, МИРИНДА, СЕВЕН АП на розлив	0. 4, 0.5, 0.8	—	—	—	—
  ПЕПСИ, МИРИНДА, СЕВЕН АП пэт	0.5	—	—	—	—
  СЕВЕН АП, ЛЕМОН, ЛЕМОН пэт	0.5	—	—	—	—
  J7 FRUTZ пэт	0.385	—	—	—	—
  КВАС «Русский дар» пэт	0.5	—	—	—	—
  ЛИПТОН пэт	0.5	—	—	—	—
  Адреналин ж/б	0.5, 0.25	—	—	—	—
  ПЕСПИ пэт	1	—	—	—	—
  Сок J7 в ассортименте	0.2, 0.97	—	—	—	—
  Сок Агуша в ассортименте	0.2	—	—	—	—
  Минеральная вода
  EVIAN	0. 33	—	—	—	—
  Аква Минерале газированная / негазированная	0.5	—	—	—	—
  Аква Минерале Актив в ассортименте	0.5	—	—	—	—
  Ессентуки	0.5	—	—	—	—
  Вода с соком Агуша в ассортименте	0.3	—	—	—	—
  Бон Аква газированная/негазированная	0.5	—	—	—	—
  Пиво
  KRUSOVICE светлое розлив	0.3, 0.5	—	—	—	—
  AMSTEL PREMIUM светлое розлив	0.3, 0.5	—	—	—	—
  HEINEKEN безалкогольное	0.33	—	—	—	—
  Напитки сбс
  Кока-кола на розлив	0. 3, 0.4, 0.5	—	—	—	—
  Кока-кола ПЭТ	0.5	—	—	—	—
  Чай FUZETEA ПЭТ	0.5	—	—	—	—
  BURN ж/б	0.33	—	—	—	—
  Сок Добрый т/п в ассортименте	0.33	—	—	—	—
  Сок РИЧ т/п в ассортименте	1	—	—	—	—
  Сок ПАЛПИ ПЭТ в ассортименте	0.45	—	—	—	—

  Обзор лучших сортов болгарского перца | prodachnika.com

  Сладкий перец — это теплолюбивое, однолетнее растение, полученное в Америке. Оценивается за уникальный вкус и высокое содержание витаминов.

  Семена болгарского перца для открытого грунта

  Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта.

  Лайлак белл

  Сверхъестественное разнообразие сладкого перца. Растение достигает высоты 50 см. Плоды весом 100-150 г, толщина стенки — 6-7 мм, конусообразный, необычный фиолетово-вишневый цвет, нежный и сочный. Мы рекомендуем использовать этот сорт для сушки, заморозки и приготовления лечо.

  Гладки Камби

  Это разновидность сладкого перца из Болгарии. Растение высотой 40 см. Плоды необычайно красивые, шаровидные, яркие, красные и бордовые, весом до 150 г, толстостенные (10 мм). Отлично подходит для начинки и консервирования, и даже этот сорт по праву можно назвать королем гриля.

  Биг папа

  Плоды являются цилиндрическими, по мере созревания цвет меняется от фиолетового до коричневато-красного. Вес плода 100 г, толщина стенки 7-8 мм. Разнообразие сладкого перца очень энергично, устойчиво к болезням и стрессовым погодным условиям.

  Сударь

  Непревзойденное качество и эффективность на рынке раннего созревания крупного ягодного сорта сладкого перца. Растение мощное, хорошо лиственное, 50-60 см в высоту.

  • плоды ширококонусные крупные;
  • весом 250-300 г;
  • толстостенные (7-9 мм).

  Сочная мякоть, ароматная, сладкая. По мере созревания они меняют цвет от зеленой до темной вишни. Производительность постоянно высока. Сорт устойчив к недостаточной освещенности, устойчив к холоду.

  Мерцедес

  Раннее созревающее польское разнообразие сладкого перца. Растение достигает высоты 60-70 см. На одном кустарнике образуются до 20 плодов цилиндрической формы, 13-15 см дл., 6-8 см в ширину, 180-220 г в весе и 7-8 мм в толщине стенки. В биологической зрелости цвет плодов красный. Мякоть сладкая, сочная, очень ароматная. Высокоурожайный сорт универсального назначения.

  Сорта раннеспелого болгарского перца

  Ранние, что позволяют в короткое время получить хороший урожай. Такие разновидности подходят для выращивания в северных широтах. Наиболее популярными среди них являются:

  • Ласточка — средне-ранняя разновидность теплиц и пленочных укрытий. Плоды конусообразные до 80 г. Толщина стенок составляет 5-6 мм. В биологической зрелости плоды красные.
  • Белоснежка — это сорт раннего созревания, предназначенный для укрытий. Плоды конусообразные до 90 г. Толщина стенок составляет 6-7 мм. В технической спелости плоды имеют характерную беловатую окраску, а в биологической зрелости они красные.

  • Мадонна F1 — ранний гибрид с кубовидными плодами. Их масса достигает 200 г. Толщина стенок составляет 6-7 мм. В биологической зрелости плоды желтые.
  • Карлик — это ранний сорт с коротким стеблем (до 40 см) и плотными плоскими конусовидными плодами (до 80 г). В технической зрелости он желтоватый.
  • Винни-Пух — ранний сорт с небольшим стеблем в 30 см. Он предназначен для открытых грунтовых и пленочных укрытий. Его небольшие плоды (до 50 граммов) характеризуются миролюбивым созреванием.

  Лучшие сорта болгарского перца для Сибири

  Сибирское лето короткое: 70-80 дней. Климат резко континентальный, холодный щелчок резкий и внезапный. Для Сибири необходимо выбирать зонированные, т. е. адаптированные к климату сорта:

  • Колобок — ранний перец, куст компактный, короткий. Плоды тонкие, толстостенные (9 мм), вес до 90 г.
  • Тополин средне-ранний. Время созревания — 110 дней. Перчины удлиненные, темно-красные, тонкостенные, но весит 150 г. Кусты высокие. Перец не болеет.
  • Викинг — продуктивный перец. Его плоды полностью созревают в саду. Растение имеет высоту до полуметра. Производительность может достигать 5 кг/м2.

  • Толстосум — среднеранний. Его особенность в большом количестве перца (до 250 г). Стенка перца до 8 см, а выход необычайно высок — 5 кг/м2. Сорт очень плодотворен, каждый плод составляет 160 грамм, из каждого метра можно собрать 3,8 кг.

  Сорта для теплиц

  При выращивании урожая в закрытом грунте следует понимать, что малейшее несоблюдение техники земледелия может стереть все достоинства сорта. Мы предлагаем вам лучшие из лучших сортов и гибридов, над улучшениями характеристики которых поработали селекционеры:

  • Абрикосовая фаворитка. Ранний созревающий сорт сладкого перца отличается постоянным высоким выходом. Он предназначен для выращивания в теплице, но многие садоводы очень успешно сажают его в открытом грунте. Куст невысокий, вся высота 40-50 см. Плоды конические по форме, по виду гладкие и блестящие, с толщиной стенки 7 мм. В период технической спелости перцы светло-зеленые, биологической — ярко-оранжевые.
  • Агаповский. Высокоурожайный сорт раннего созревания. Компактный куст среднего размера растет до высоты 60-80 см. Плоды довольно большие, гладкие, слегка ребристые, призматические. Во время технической зрелости они темно-зеленые, биологической — ярко-красные. Толщина стенки перца 5-7 мм.
  • Атлант. Среднеспелый высокопродуктивный гибрид сладкого перца. Так как высота растения не превышает 80 см, он идеально подходит для выращивания в невысоких пленочных теплицах. Плодовая форма — удлиненная, конусообразная, глянцевая по внешнему виду, плод в период технической зрелости, зеленый, созревающий, становится ярко-красным. Толщина стенки 4-5 мм.

  • Белладонна F1 — это очень ранний сорт. Идеально подходит для выращивания в теплицах: из стекла и пленки. Высота среднерослого куста 60-80 см. Цвет плодов технической зрелости зеленовато-белый, биологической — светло-желтый. Форма плода — кубовидная, глянцевая по форме, гладкая. Толщина стенки 5-7 мм.
  • Богатырь. Среднеспелый высокоурожайный сорт имеет такое название по праву. Высота мощного раскидистого куста 50-70 см. Цвет плодов технической зрелости светло-зеленый, биологической — интенсивно красный. Форма коническая с толщиной стенки 5-7 мм.

  Сорта для среднего пояса

  В открытом грунте средней зоны России высаживаются ранние гибриды и разновидности сладкого перца, образуя плоды в кратчайшие сроки. Это связано с тем, что летом в регионах прохладно, и не так много теплых дней.

  Асти

  Великолепный крупноплодный ранний выбор итальянской кухни. Он используется для выращивания не только в среднем поясе России, но и в Западной Сибири. Хорошо приспособлен для понижения температуры в воздухе и холодных перепадов на почве. Компактный куст, невысокий в условиях открытой местности может достигать высоты 50-60 см, в теплицах — 70 см. Плоды имеют правильную кубическую форму, сочную, с густой зеленовато-желтой кожей. Период растительности не превышает 100 дней. В период сбора урожая вес одного перца составляет 200-250 г с толщиной стенки до 1 см.

  Арап

  Разновидность предназначена для выращивания в тепличных условиях и в открытых помещениях сада под защитным покрытием. Растение не превышает высоты 70 см, поэтому относится к категории малорослых. «Арап» относится к рано созревающим сортам с полным вегетативным периодом в 110 дней. Плоды имеют форму конуса, во время роста они окрашены в лиловый цвет, в полной зрелости — красным. Средний вес одного перца составляет 90-110 г, толщина стенки — до 6 мм.

  Основными отличительными характеристиками этого сорта являются универсальное использование при варке и полное сопротивление VTP. Из одного кустарника «Арап» снимают до 4-5 кг сладких и сочных плодов.

  Антиквар

  Красный сладкий болгарский перец, рекомендованный для выращивания в центральной полосе России. Сорт Антиквар относится к категории средних растений, во время окончания роста может достигать высоты 1,2 м. Дает хорошие урожаи (до 9-10 кг 1 м2) в теплицах и под пленочными укрытиями. Плоды окрашены в богатый красный цвет, имеют правильную форму призмы. Кожа плотная, глянцевая. Средний вес одного перца «Антиквар» составляет 250 г. При толщине стенки не менее 5 мм.

  Аннушка

  Красивый желтый перец, который имеет правильную форму призмы и сладкий сочный вкус. Растение относится к категории среднего возраста, раннего созревания. Первый урожай можно снимать уже на сотый день после проклевывания семени. Вес одного перца в период полной зрелости может достигать 130-150 г, а плотная стенка не становится толще 5-6 мм. В месяцы сбора урожая с 1 м2 вы можете собрать до 10 кг фруктов.

  Боярин

  Ранний созревающий сорт болгарского сладкого перца, разведенный селекционерами, особенно для регионов центральной России, приспособлен из низких температур в воздухе и почве и устойчив к фузариозу. Куст компактен, когда рост вообще прекращается, он не превышает 65-70 см. Плоды имеют зеленый цвет во время созревания, в то время как в биологической зрелости они красные. Вес одного перца «Боярин» составляет от 100 до 160 граммов. С 1 м2 в период сбора урожая вы можете снять до 5 кг плодов.

  Урожайные сорта

  Вот описания урожайных сортов перца:

  • Нежность. Период созревания сорта составляет 110-120 дней. Куст среднего размера, полураскидистый, высотой до 80 см. Плоды красные, удлиненные-пирамидальные, сочные, с тонкой кожей. Плоды весом до 100 г. Выход — до 2 кг. Это один из лучших сортов перца, но рекомендуется выращивать в пленочных и остекленных теплицах.
  • Лимонное чудо. От появления побегов до плодоношения это раннее разнообразие сладкого перца занимает около 110-115 дней. Растение высокое, куст может достигать 1 м в высоту. Плоды крупные, прямоугольные, золотисто-желтые. Вес достигает 180 г. Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, устойчив к определенным заболеваниям. Подходит для выращивания на открытом воздухе и под пленочными укрытиями. Используется для салатов, хорош для свежего потребления.

  • Латино. От появления побегов до созревания проходит приблизительно 100-110 дней. Высота куста до 1 м. Плоды красные, кубовидные, достигающие 200 г. В зависимости от условий выращивания урожай составляет до 14 кг/м2. Сорт предназначен для выращивания в теплице. Устойчив к болезням табачной мозаики и вирусу картофеля. Он в основном используется в салатах, подходящих для свежего потребления.
  • Князь Серебряный. 90-110 дней проходят от появления всходов до полного созревания. Растение среднего размера, 45-68 см в высоту. Плоды конические, красные, средний вес 95 г. Выход одного растения составляет до 2,6 кг. Этот один из лучших сортов раннего перца рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах, подходящих для открытого грунта. Устойчив к комплексу заболеваний. Используется в свежих салатах.

  Сорта для Урала

  Мы подготовили для вас список сортов сладкого перца, которые лучше всего подходят для выращивания на Урале:

  • Желтый бык, Красный бык. Эти ранние сорта отличаются только окраской плодов. Как вы могли догадаться, первый вид плодов желтый, второй — красный. Они очень крупные, имеют форму призмы с ребристой поверхностью. Кусты, на которых созревают перцы, довольно высокие и сильные. Основная ценность обоих сортов — очень высокая урожайность и хороший товарный вид плодов.
  • Монтеро. На высоком кусте (около 120 см) разновидности Монтеро есть крупные алые плоды, масса которых может вырасти до 250 г при выращивании в теплице или под пленкой.

  Сорта толстостенного болгарского перца

  Чем толще стенка плода, тем выгоднее выращивание определенного сорта. Толстостенными считаются сорта с толщиной перикарпия 6 мм и выше. Сорта перца сладкие толстостенные для открытого грунта.

  Красный гигант

  Сорт среднего созревания, характеризующийся высоким урожаем (7-8 кг на куст). Он отличается крупными кубическими плодами (20 х 10 см), красно-малиновыми с мясистыми стенами (толщина 6-10 мм). Вес одного плода 250-300 г. Плоды отличаются высокими вкусовыми качествами: вкус перца Красный гигант сладкий, насыщенный. Плоды хороши как для свежего потребления, так и для разнообразного сохранения. Кусты растений мощные, высота до 1,2 м. Урожай — до десяти плодов из куста. Этот вид перца приспособлен для открытого грунта, но он также подходит для выращивания теплиц.

  Толстячок

  Толщина околоплодника плодов этого сорта среднего класса составляет 9-10 см. Плоды являются призмоидными, с ярко выраженным глянцевым блеском. Как и предыдущий, этот сорт подходит для выращивания в грунте и для парниковых посадок. Оптимальный период посадки саженцев — конец мая. Наилучший выход наблюдается при схеме посадки 40х60 см. Кустарники максимум 50-55 см, довольно раскидистые. При благоприятных условиях можно собрать до 4,5 кг с одного квадрата.

  Воловье ухо

  Гибрид, разработанный специально для выращивания на открытых почвах в саженцах. Он очень невосприимчив ко многим вирусным заболеваниям, которые влияют на другие виды сладкого перца.

  • диаметр 6-8 мм;
  • длина плода — до 16 см;
  • вес — 150-200 г.

  Спелые плоды отличаются богатым ярко-красным цветом с глянцевым блеском. Стенки плода сохраняют свою плотность в течение длительного времени, они не повреждаются при транспортировке. В период созревания кустарники достигают высоты 0,7 м. С одного куста вы можете получить 2-3 кг перца.

  Толстый барон

  Этот сорт отличается высоким урожаем (с одного квадрата вы можете собрать до 7 кг перца). В перце Толстый барон содержится повышенное количество витамина С (до 155,7 мг на единицу). Плоды отличаются красивой конической цилиндрической формой, выход — 8-9 штук из куста. Толстый барон — перечный сорт до 245 грамм и куст высоты метра. Толстые кусты барона растянуты, сферические, с толстыми стеблями. Высота куста редко превышает 0,5 м.

  Толстый барон является одним из рекордных держателей для толщины стенки (9-10 мм). Средний вес плода составляет 250-300 г. Известны случаи выращивания образцов весом до 500 г.

  Также вы можете посмотреть видеоролик, который находится на нашем сайте, где вам расскажут, как правильно вырастить болгарский перец.

  Энергетическая ценность

  Наименование; Вес; ККАЛ; Белки; Жиры; Углеводы; Состав блюда

  Блины с земляникой;270 гр.;380 ккал;8 гр.;11 гр.;61 гр.;молоко, мука, масло подсолнечное, яйцо, масло сливочное 82%, сахар, соль, сахарная пудра, сметана, земляника в сахарном сиропе Блины с красной икрой;200 гр.;336 ккал.;16 гр.;17 гр.;31 гр.;молоко, мука, масло подсолнечное, яйцо, масло сливочное 82%, сахар, соль, сметана, икра горбуши Блины с семгой сс;250гр.;498 ккал;25 гр.;31 гр.;30 гр.;молоко, мука, масло подсолнечное, яйцо, масло сливочное 82%, сахар, соль, семга сс, сливочный сыр Блины с черникой;270 гр.;385 ккал;8 гр.;14 гр.;54 гр.;молоко, мука, масло подсолнечное, яйцо, масло сливочное 82%, сахар, соль, сахарная пудра, сметана,черника в сахарном сиропе Блины с черной икрой;195 гр.;299 ккал;10 гр.;16 гр.;32 гр.;молоко, мука, масло подсолнечное, яйцо, масло сливочное 82%, сахар, соль, сахарная пудра, сметана,икра осетровая зернистая Каша овсяная с тунцом и пармезаном;412 гр.;475 ккал;27 гр.;15 гр.;52 гр.;тунец консервированный, сыр пармезан, овсяная каша, молоко, сливки, томаты, базилик Каша овсяная с черникой;430 гр.;702 ккал;16 гр.;40 гр.;63 гр.;каша овсяная, сливки 33%, масло сливочное 82%, молоко, черника в сахарном сиропе Каша пшенная с угрем;463 гр.;843 ккал;24 гр.;44 гр.;83 гр.;каша пшенная, сливки 33%, масло сливочное 82%, молоко, томаты, угорь жареный в соусе унаги, соус терияки, кунжут, соль Пшенная каша с печеной тыквой;458 гр.;889 ккал;13 гр.;55 гр.;86 гр.;пшенная каша, молоко, сливки 33%, масло сливочное 82%, тыква запечная, сахар Драники с лососем;322 гр.;832 ккал;21 гр;70 гр.;29 гр.;картофель, мука, соль, масло подсолнечное, семга сс, сметана, корн, бальзамический крем-соус, соль Омлет с крабом;371 гр.;598 ккал;31 гр.;42 гр.;25 гр.;яйцо куриное, краб салатный, сыр пармезан, корн, масло оливковое, сливки 33%, молоко, гренки, помидоры черри, соль Омлет с семгой г/к;453 гр.;949 ккал;43 гр.;75 гр.;27 гр.;яйцо куриное, молоко, сливки 33%, масло подсолнечное, семга подкопченая, паштет рыбный из семги и горбуши, помидоры черри, петрушка, укроп, гренки Ролл с семгой;195 гр.;371 ккал;19,3 гр.;22 гр.;25 гр.;тортилья пшеничная, семга сс, сыр сливочный, маслины, огурец, салат романо Сырники ванильные с клубничным соусом;373 гр.;771 ккал;45 гр.;25 гр.;69 гр.;творог 9%, яйцо куриное, крупа манная, сахар, сахар ванильный, варенье клубничное, мука, сахарная пудра, сметана 25% Чиабатта с яйцом пашот и семгой;156 гр.;652 ккал;14 гр.;11 гр.;40 гр.;чиабатта, яйцо куриное, семга сс, сыр творожный, авокадо, руккола, оливковое масло Яичница с креветками;341 гр.;820 ккал;44 гр.;60 гр.;44 гр.;яйцо куриное, креветки аргентинские, масло подсолнечное, паштет рыбный из семги и горбуши, гренки, петрушка Жареный рис с морепродуктами;385 гр.;1082 ккал;35 гр.;57 гр.;105 гр.;рис отварной, семга, кальмар, креветка аргентинская, яйцо, баклажан, кабачок, чеснок, лук репчатый, болгарский перец, морковь, лук зеленый, кунжут, кунжутное масло, масло подсолнечное, соевый соус, соль, сахар, перец черный Камбала в кисло-сладком соусе;502 гр.;1007 ккал;50 гр.;85 гр.;66 гр.;камбала охлажденная, крахмал картофельный, темпурный кляр, соус кисло-сладкий, водоросли нори, лимон, зеленый лук, масло растительное Корюшка с эдамаме;385 гр.;530 ккал;47 гр.;23 гр.;33 гр.;корюшка с/м, маринад (тимьян, лимон, чеснок, соус соевый, петрушка, крымский лук, соус чили-гарлик, масло подсолнечное, соль, сахар), бобы эдамаме, лимон, соус сладкий чили Креветки Лангустино на гриле;280 гр.;454 ккал;36 гр.;32 гр.;5 гр.;креветка аргентинская, маринад (лимон, чеснок, кинза, петрушка, базилик, масло подсолнечное), соль Крымская барабулька и ставридка, жареные во фритюре;530 гр.;1540 ккал;57 гр.;102 гр.;99 гр.;барабуля с/м, ставрида с/м, темпурный кляр, соус тар-тар (майонез 67%, каперсы, яйцо куриное, лимон, огурцы маринованные, соль), соус спайси (майонез 67%, соус чили острый с чесноком, соль), лимон, сок лайма, соевый соус, черный перец, соль, растительное масло Мидии в сливочном соусе;548 гр.;961 ккал;57 гр.;71 гр.;25 гр.;мидии на створках с/м, бульон рыбный, чеснок, зеленый лук, репчатый лук, сливки 33%, подсолнечное масло Мидии в томатном соусе;587 гр.;552 ккал;56 гр.;22 гр.;33 гр.;мидии на створках с/м, бульон рыбный, чеснок, тимьян, петрушка, лук репчатый, томаты, соль, сахар Осьминог по галисийски с картофелем;289 гр.;926 ккал;21 гр.;68 гр.;48 гр.;осьминог отварной, картофель по-деревенски, майонез 67%, хрен васаби, лук зеленый, паприка, лимон, масло оливковое, масло растительное Треска с эдамаме под сливочным соусом;305 гр.;349 ккал;35 гр.;20 гр.;9 гр.;треска охлажденная, бобы эдамаме, сливки 33%, сыр творожный, икра Масаго, помидоры черри, зеленый лук, соль, перец Угорь на рисе;375 гр.;579 ккал;25 гр.;12 гр.;80 гр.;угорь жареный в соусе унаги, рис Жасмин, соус терияки, имбирь маринованный, помидоры, кинза, кунжут Фиш энд Чипс Моремания;381 гр.;1288 ккал;34 гр.;66 гр.;121 гр.;треска охлажденная, картофель по-деревенски, темпурный кляр, соус тар-тар (майонез 67%, каперсы, яйцо куриное, лимон, огурцы маринованные, соль), лимон, соль Лапша с морепродуктами;550 гр.;989 ккал, 55 гр.;17 гр.;156 гр.;лапша рисовая, мясо мидий с/м, креветка аргентинская, кальмар слайсы, бульон рыбный, соус (устричный соус, соевый соус, имбирь, соус рыбный, кунжутное масло, соус кисло-сладкий чили, чеснок, подсолнечное масло, соль, сахар), чеснок,кабачок, баклажан, болгарский перец, лук репчатый, кинза, перец чили Спагетти с вонголе;541 гр.;1661 ккал;62 гр.;82 гр.;148 гр.;спагетти №5, вонголе на створках в/м, кальмар слайсы, соус рыбный, масло сливочное 82%, чеснок, петрушка, масло подсолнечное, соль, перец Спагетти с томатным соусом, креветками, семгой и треской;608 гр.;1428 ккал;54 гр.;84 гр.;110 гр.;спагетти №5, семга охлажденная, креветка аргентинская, треска охлажденная, бульон рыбный, помидоры черри, чеснок, тимьян, петрушка, прованские травы, соль Феттучини со сливочным соусом и семгой;452 гр.;1525 ккал;51 гр.;97 гр.;102 гр.;феттучини, семга охлажденная, креветка аргентинская, сливки 33%, лук репчатый, лук зеленый, прованские травы, бульон рыбный, подсолнечное масло Карпаччо из гребешка;204 гр.;318 ккал;16 гр.;27 гр.;5 гр.;филе гребешка с/м, икра нерки, масло трюфельное, томаты, соус спайси (майонез 67%, соус чили острый с чесноком), корн, соль Карпаччо из дорадо;134 гр.;216 ккал;17 гр.;16 гр.;2 гр.;филе дорадо охлажденное, масло оливковое, масло зеленое (кинза, петрушка, базилик, лимон, подсолнечное масло), соус соевый, лук зеленый, перец чили, соль Карпаччо из лосося;141 гр.;283 ккал;17 гр.;19 гр.;7 гр.;семга охлажденная, руккола, корн, пюре манго, масло оливковое, соус соевый, сок лимона, соль, перец Карпаччо из марлина;167 гр.;268 гр.;21 гр.;19 гр.;3 гр.;марлин филе с/м, соус спайси (майонез 67%, соус чили острый с чесноком), зеленый лук, апельсин, масло трюфельное, лимонный сок, соль Карпаччо из сибаса;140 гр.;258 ккал;19 гр.;20 гр.;2 гр.;сибас филе охлажденное, соевый соус, оливковое масло, масло зеленое (кинза, петрушка, базилик, лимон, подсолнечное масло), лайм, перец чили зеленый Тар-тар из тунца и авокадо;242 гр.;686 ккал;32 гр.;54 гр.;14 гр.;тунец с/м, авокадо, руккола, соус из лимона и лука, гренки бородинские, масло оливковое, бальзамический крем-соус, масло зеленое (кинза, петрушка, базилик, лимон, подсолнечное масло), соль Тар-тар из карельской форели;238 гр.;287 ккал;22 гр.;12 гр.;22 гр.;форель филе охлажденное, тесто гедзе, крымский лук, соус шрирача, масло оливковое, соус соевый, корн, огурец, соль Тар-тар лосось;182 гр.;397 гр.;21 гр.;31 гр.;5 гр.;семга филе охлажденное, авокадо, корн, крымский лук, мало оливковое, сок лимона, соль, перец Буайбес с гренками и соусом руй;627 гр.;980 ккал;53 гр.;64 гр.;47 гр.;бульон на Буайбес, мидии на створках, креветка аргентинская, минтай филе с/м, кальмар слайсы, треска охлажденная, томаты, гренки, соус спайси (майонез 67%, соус чили острый с чесноком) Крабовый биск;428 гр.;320 ккал;23 гр.;9 гр.;36 гр.;бульон на крабовых панцирях, кета филе с/м, сливки 33%, картофель, зеленый лук, гренки Рыбная уха;486 гр.;354 ккал;32 гр.;18 гр.;11 гр.;бульон рыбный, треска охлажденная, семга охлажденная, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка, укроп, соль Солянка рыбная;458 гр.;295 ккал;25 гр.;17 гр.;5 гр.;бульон рыбный, томаты, треска охлажденная, семга охлажденная, маслины, каперсы, огурцы маринованные, морковь, укроп, лимон, подсолнечное масло, соль Суп Том-ям;706 гр.;974 ккал;39 гр.;45 гр.;312 гр.;бульон для Том-яма, креветка аргентинская с/м, кальмар сласы с/м, семга охлажденная, рис жасмин,грибы шиитаке, лимонник, имбирь, кинза, помидоры черри Суп Фо с молодыми осьминожками;478 гр.;461 ккал;21 гр.;5 гр.;69 гр.;бульон к супу Фо, лапша рисовая, осьминоги, сельдерей, перец чили, лайм, кинза, мята Том-ям для милых дам;665 гр.;905 ккал;39 гр.;49 гр.;287 гр.;бульон для Том-яма, треска охлажденная, креветка аргентинская с/м, кальмар сласы с/м, кокосовые сливки, рис жасмин, кинза, лимон Тыквенный крем-суп с креветками и хворостом;388 гр.;323 ккал;30 гр.;17 гр.;27 гр.;тыквенная основа, креветка аргентинская с/м, сливки 33%, соус шрирача, зеленое масло (кинза, петрушка, базилик, лимон, подсолнечное масло), хворост Бургер с треской во фритюре + соус тар-тар ;320 гр.;907 ккал;26 гр.;41 гр.;84 гр.;булочка для бургера с кунжутом, филе трески охлажденное,темпурный кляр, томаты, сыр Hohland, огурец, романо, соус тар-тар (майонез 67%, каперсы, яйцо куриное, лимон, огурцы маринованные, соль) Бургер Атлантика;360 гр.;1040 ккал.;34 гр.;54 гр.;54 гр.;булочка для бургера с кунжутом, котлета из тунца и лосося, томаты,огурцы маринованные, романо, лук крымский, масло сливочной 82%, соус кисло-сладкий, соус тар-тар (майонез 67%, каперсы, яйцо куриное, лимон, огурцы маринованные, соль) Бургер Дальний Восток;370 гр.;902 ккал;40 гр.;60 гр.;53 гр.;булочка черная для бургера с кунжутом, котлета из креветки и кальмара, томаты, огурец, лук крымский, романо, масло сливочное 82%, соус тар-тар (майонез 67%, каперсы, яйцо куриное, лимон, огурцы маринованные, соль) Большой бургер Моремания;370 гр.;774 ккал;20 гр.;55 гр.;52 гр.;булочка для бургера с кунжутом, котлета из семги, трески и зубатки, сыр Hohland, томаты, огурец, романо, соус тар-тар (майонез 67%, каперсы, яйцо куриное, лимон, огурцы маринованные, соль) Набор к бургеру;145 гр.;503 ккал;6 гр.;25 гр.;58 гр.;картофель по-деревенски, соус медово-горчичный Салат с крабом и авокадо;221 гр.;280 ккал.;13 гр.;24 гр.;7 гр.;краб салатный, креветка аргентинская с/м, томаты, огурец, авокадо, лук зеленый, соус спайси (майонез 67%, соус чили острый с чесноком), кинза Салат Чука;225 гр.;345 ккал;5 гр.;27 гр.;13 гр.;салат Чука с/м, соус ореховый Салат Ачичук;321 гр.;176 ккал;4 гр.;12 гр.;13 гр.;томаты, огурцы, лук крымский, кинза, масло оливковое, соль Салат зеленый с Романо и огурцом;166 гр.;84 ккал;2 гр.;7 гр.;4 гр.;огурец, романо, зеленое масло (кинза, петрушка, базилик, лимон, подсолнечное масло), соль Салат с креветками и рукколой;182 гр.;281 ккал;19 гр.;20 гр.;5 гр.;креветки аргентинские с/м, авокадо, руккола, корн, помидоры, пармезан, масло трюфельное, масло оливковое, прованские травы, соль Салат с лососем;348 гр.;712 ккал;4 гр.;74 гр.;8 гр.;филе семги охлажденное, авокадо, романо, огурец, оливковое масло, кунжут черный, подсолнечное масло, соль Татаки тунец на гриле с овощным салатом;218 гр.;154 ккал;19 гр.;2 гр.;12 гр.;тунец с/м, огурец, морковь, романо, зеленый лук, соус терияки, соус медово-горчичный Рис жареный с овощами и яйцом;300 гр.;970 ккал;21 гр.;51 гр.;105 гр.;рис, яйцо куриное, баклажан, кабачок, чеснок, лук репчатый, болгарский перец, морковь, кунжутное масло, соус соевый, кунжут белый, лук зеленый, масло подсолнечное, соль Картофель дольками по-деревенски;160 гр.;573 ккал;6,4 гр.;29 гр.;67 гр.;картофель по-деревенски, масло растительное Овощи гриль;200 гр.;220 ккал;12 гр.;21 гр.;7 гр.;баклажан, кабачок, болгарский перец, масло подсолнечное, соль, перец «Фритто мисто» с соусом тар-тар;410 гр.;1247 ккал;53 гр.;72 гр.;100 гр.;креветка аргентинская с/м, кальмар слайсы с/м, минтай филе с/м, мясо мидий с/м, темпурный кляр, кинза, лимон, икра масаго, соус тар-тар (майонез 67%, каперсы, яйцо куриное, лимон, огурцы маринованные, соль) Кольца кальмаров в хрустящей корочке Моремания;320 гр.;1020 ккал;15,3 гр.;59 гр.;99 гр.;кальмар с/м, темпурный кляр, соус чесночный (майонез 67%, чеснок, укроп, картофель), лимон Корюшка в темпуре с соусом тар-тар;410 гр.;1100 ккал;43 гр.;65 гр.;66 гр.;корюшка с/м, маринад (тимьян, лимон, чеснок, соус соевый, петрушка, крымский лук, соус чили-гарлик, масло подсолнечное, соль, сахар), темпурный кляр, соус тар-тар (майонез 67%, каперсы, яйцо куриное, лимон, огурцы маринованные, соль), лимон, петрушка Креветки васаби;210 гр.;614 ккал;23 гр.;41 гр.;39 гр.;креветка аргентинская с/м, соус (молоко сгущенное, майонез 67%, хрен васаби, лимонный сок, сахарная пудра), темпурный кляр, руккола Тигровые креветки в темпуре;250 гр.;850 ккал;25 гр.;48 гр.;81 гр.;креветки королевские, темпурный кляр, соус чесночный (майонез 67%, чеснок, укроп, картофель), лимон Чесночные гренки из бородинского хлеба;160 гр.;861 ккал;8 гр.;71 гр.;46 гр;хлеб бородинский, масло подсолнечное, чеснок, соль Горячий ролл с лососем и угрем;320 гр.;627 ккал;20 гр.;33 гр.;62 гр.;угорь, рис для суши, сливочный сыр, икра горбуши, филе семги охлажденное, масло трюфельное, темпурный кляр, икра масаго, имбирь, хрен васаби, соевый соус Горячий ролл с крабом;285 гр.;420 ккал;14 гр.;16 гр.;57 гр.;рис для суши, краб салатный, креветка с/м, авокадо, майонез 67%, мука темпурная, водоросли нори, икра масаго, имбирь, хрен васаби, соевый соус Ролл с крабом в икре летучей рыбы;255 гр.;229 ккал;11 гр.;8 гр.;29 гр.;рис для суши, краб салатный, креветка с/м, авокадо, огурец, икра масаго, водоросли нори, имбирь, хрен васаби, соевый соус Ролл подкопченым лососем;295 гр.;329 ккал;18 гр.;15 гр.;35 гр.;рис для суши, семга пдк, огурец, сыр творожный, икра масаго, водоросли нори, зеленый лук, имбирь, хрен васаби, соевый соус Ролл с лососем и сливочным сыром;325 гр.;410 ккал;19 гр.;20 гр.;36 гр.;рис для суши, водоросли нори, семга филе охлажденное, сыр творожный, авокадо, икра масаго, хрен васаби, имбирь, соевый соус Ролл «Дракон» с угрем;330 гр.;338 ккал;13 гр.;13 гр.;44 гр.;рис для суши, водоросли нори, угорь, соус терияки, авокадо, огурец, кунжут, икра масаго, хрен васаби, имбирь, соевый соус Ролл с креветкой темпура;290 гр.;316 гр.;11 гр.;8 гр.;50 гр.;рис для суши, водоросли нори, креветки королевские, огурец, темпурный кляр, помидор, соус спайси, икра масаго, хрен васаби, имбирь, соевый соус Ролл острый с хрустящим тунцом;300 гр.; 474 ккал;21 гр.;16 гр.;61 гр.;рис для суши, водоросли нори, тунец с/м, авокадо, огурец, соус спайси, темпурный кляр, соус шрирача, икра масаго, зеленый лук, хрен васаби, имбирь, соевый соус Ролл с тунцом и гребешком;300 гр.;327 ккал;21 гр.;11 гр.;35 гр.;рис для суши, водоросли нори, тунец с/м, гребешок филе с/м, огурец, икра масаго, соус васаби (хрен васаби, майонез 67%), хрен васаби, имбирь, соевый соус Ролл с огурцом;170 гр.;136 ккал;4 гр.;1 гр.;28 гр.;рис для суши, водоросли нори, огурец, хрен васаби, имбирь, соевый соус Ролл с авокадо;160 гр.;183 ккал;4 гр.;6 гр.;29 гр.;рис для суши, водоросли нори, авокадо, хрен васаби, имбирь, соевый соус Ролл с тар-таром из лосося;210 гр.;302 ккал;10 гр.;20 гр.;19 гр.;рис для суши, водоросли нори, икра масаго, семга филе охложденное, авокадо, соус чили-гарлик, майонез 67%, кунжутное масло, хрен васаби, имбирь, соевый соус Поке с кальмаром;340 гр.;455 ккал;18 гр.;20 гр.;51 гр.;рис жасмин, кальмар с/м, авокадо, огурец, кинза, соус том-ям (паста том-ям, соус Мирин, лайм, соль, кокосовое молоко, имбирь, мед), водоросли нори Поке с лососем;355 гр.;543 ккал;24 гр.;23 гр.;55 гр.;рис жасмин, филе семги охлажденное, огурец, соус понзу, авокадо, водоросли нори, икра масаго, кинза Поке с тунцом;325 гр.;585 ккал;22 гр.;33 гр.;48 гр.;рис жасмин, тунец с/м, водоросли нори, икра масаго, кинза, огурец, авокадо, соус крем спайси Сашими дорадо;180 гр.;116 ккал;19 гр.;4 гр.;2 гр.;филе дорадо охлажденное, огурец, лук зеленый, лимон, имбирь, хрен васаби, соевый соус Сашими лосось;200 гр.;284 ккал;27 гр.;17 гр.;2 гр.;филе лосось охлажденное, огурец, лук зеленый, лимон, имбирь, хрен васаби, соевый соус Сашими тунец;210 гр.;181 ккал;33 гр.;2 гр.;2 гр.;тунец с/м, огурец, лук зеленый, лимон, имбирь, хрен васаби, соевый соус Трио сашими;220 гр.;211 ккал;29 гр.;8 гр.;2 гр.;тунец с/м, филе лосось охлажденное, филе дорадо охлажденное, огурец, лук зеленый, лимон, имбирь, хрен васаби, соевый соус Уха Морячок;251 гр.;185,14 гр.; 17,48 гр.; 9,37 гр.;5,06 гр.;Бульон рыбный, семга охлажденная, картофель отварной, треска охлажденная, лук репчатый, морковь Рыбные котлетки детские;141 гр.; 323.36 ккал.; 21,42 гр.; 25,59 гр.;0,16 гр.;фарш из лосося и трески, масло сливочное, укроп, соль Картофельное пюре;200 гр.;309,52 ккал;3,98 гр.;21,34 гр.;25,3 гр.;Картофель, масло, молоко, сливки 33% Макароны «Читалочка»;171 гр.;617,31 ккал;22,23 гр.;4,28 гр.;119,7 гр.;макароны отварные, масло сливочное, сыр пармезан, укроп Рыбный обед 1;524 гр.;440,44 ккал;35,07 гр.;28,48 гр.;5,75 гр.;Бульон рыбный, томатная база, треска и семга охлажденная, паштет из горбуши и семги, укроп, петрушка, багет Рыбный обед 2;758 гр.;627,06 ккал;68,96 гр.;34,68 гр.;4,36 гр.;Форель горячего копчения, бульон рыбный, огурец, салат романо, укроп, лимон, масло подсолнечное, соль Лимонад Малина-Мята;543 мл;130,7 ккал;0,65 гр.;0,33 гр.;30,63 гр.;Сироп малина, малина свежемороженая, лимон, мята, лайм, лёд, вода Лимонад Тархун;530 мл;78,76 ккал;0,16 гр.;0,00 гр; 19,29 гр.;Эстрагон, сахар, лайм, лёд, вода Лимонад Мохито;515 мл.;102,38 ккал;0,93 гр.;0,15 гр.;23,38 гр.;Сироп Тростниковый, мята, лайм, лёд, вода Лимонад Маракуйя;533 мл.;141,94 ккал;1,23 гр.;0,32 гр.;31,98 гр.;Сироп Тростниковый, сок маракуйи, мята, лёд, вода Морс клюква-малина;320 мл.;124,8 ккал;0,45 гр.;0,03 гр.;31,39 гр.;Пюре из ягод клюквы, сироп малиновый, вода Морс клюква-гранат;320 мл.;158,82 ккал;0,42 гр.;0,00 гр.;38,66 гр.;Пюре из ягод клюквы, сироп гранатовый, вода Чай малина-апельсин;на 100 гр.;32,38 ккал;0,00 гр.;0,00 гр.;7,62 гр.;Малина свежемороженая, лимон, сироп малиновый, апельсин, сироп тростниковый, вода Чай клюква-черника;на 100 гр.;35,55 ккал;0,00 гр.;0,00 гр.;8,91 гр.;Клюква свежемороженая, розмарин, черничный джем, вода питьевая Чай облепиха-красный перец;на 100 гр.;21,25 ккал;0,00 гр.;0,00 гр.;3,93 гр.;Облепиха свежемороженая, сахар, имбирь, перец чили красный, вода Чай имбирь-лимон-мед;на 100 гр.;14,77 ккал;0,00 гр.;0,00 гр.;3,62 гр.;Имбмрь, мед, лимон, черный перец, вода Панакота с манго;200 гр.;330,64 ккал;5,8 гр.;23,1 гр.;25,24 гр.;Молоко 3,5%, сливки 33%, желатин, пюре манго, сахар ванильный Панакота с земляникой;200 гр.;344,2 ккал;5,66 гр.;23,18 гр.;28,12 гр.;Молоко 3,5%, сливки 33%, желатин,земляника в сахарном сиропе, сахар ванильный Панакота с черникой;200 гр.;328,56 ккал;5,86 гр.;23,2 гр.;23,72 гр.;Молоко 3,5%, сливки 33%, желатин,черника в сахарном сиропе, сахар ванильный Фарш из аргентинской креветки и кальмаров;на 100 гр.;110 ккал;24,3 гр.;0,8 гр.;1,5 гр.;креветка аргентинская, кальмар Фарш из семги и трески;на 100 гр.;144 ккал;18,9 гр.;6,9 гр.;0,0 гр.;треска, филе лосося Фарш лососевый;на 100 гр.;189 ккал;18 гр.;11,7 гр.;0,0 гр.;филе лосося Фарш тунец-лосось;на 100 гр.;153 ккал;20,3 гр.;6,5 гр.;0,0 гр.;филе лосося, филе тунца Фарш из трески и зубатки;на 100 гр.;101,5 ккал;18,9 гр.;2,9 гр.;0,0 гр.;зубатка пестрая филе, треска филе без кожи Корюшка маринованная;на 100 гр.;121,83 ккал;13,34 гр.;6,78 гр.;1,76 гр.;корюшка, маринад Кальмар в соусе BBQ;на 100 гр.;103,57 ккал;16,21 гр.;2,55 гр.;3,77 гр.;кальмар дальневосточный, соус BBQ Креветка аргентинская маринованная лангустин;на 100 гр.;169,11 ккал;15,57 гр.;11,22 гр.;1,51 гр.;креветка аргентинская лангустин, лимон, чеснок, масло подсолнечное, соль, зеленое масло, перец горошек, сахар Сельдь филе в горчичной заливке;на 100 гр.;239,08 ккал;15,3 гр.;18,92 гр.;2,21 гр.;сельдь филе, горчица острая, масло подсолнечное, соль, сахар, лимон, зерна горчицы Сельдь филе в красном масле;на 100 гр.;348 ккал;13,91 гр.;32,59 гр.;0,01 гр.;сельдь филе, масло подсолнечное, перец красный сладкий, орегано Сельдь филе в остром масле;на 100 гр.;341,84 ккал;13,67 гр.;32 гр.;0,07 гр.;сельдь филе, масло подсолнечное, перец чили красный, перец чили зеленый, чеснок Сельдь филе классическая;на 100 гр.;267,06 ккал;13,3 гр.;23,82 гр.;0,14 гр.;сельдь филе, лук репчатый, масло подсолнечное, уксус, укроп Дорадо маринованная с соусом песто;на 100 гр.;134,8 ккал;17,63 гр.;30,4 гр.;0,47 гр.;дорадо, базилик, чеснок, петрушка, соль, перец белый горошек, лимон Сибас маринованный;на 100 гр.;90,85 ккал;65,82 гр.;24,4 гр.;0,21 гр.;сибас, прованские травы, тимьян, лимоны, перец болгарский, соль, перец горошек Голец в соусе BBQ;на 100 гр.;134,92 ккал;18,62 гр.;5,68 гр.;3,32 гр.;голец филе, соус BBQ Кета в апельсиново-медовом маринаде;на 100 гр.;146,41 ккал;18,79 гр.;4,79 гр.;5,93 гр.;апельсиново-медовый маринад, стейк кеты Кижуч в имбирно-медовом маринаде;на 100 гр.;161,55 ккал;18,4 гр.;7,2 гр.;4,9 гр.;имбирно-медовый маринад, стейк кижуч

  Количество семян в 1 г, масса 1000 семян и нормы высева семян овощных культур

  Культура	Количество семян в 1 г	Масcа 1000 семян, г	Оптимальная температура проростания, °С	Количество дней от посева до всходов при оптимальной температуре прорастания
  Артишок	16-22	45-55	15-20	10-12
  Базилик	600-900	0,6-1	25-27	10-14
  Баклажан	200-250	4-5	25-30	8-12
  Бобы	1-2	1000	18-25	3-5
  Бораго (огуречная трава)	55-75	13-18	20-25	6-10
  Буряк столовый	50-70	14-20	20-22	8-14
  Тыква	5-8	135-172	18-24	5-7
  Горох	3-10	150-300	16-18	5-8
  Дайкон	100-400	7-10	18-20	6-7
  Дыня	30-35	28-38	25-30	5-7
  Кабачок	5-10	140-170	20-25	6-7
  Арбуз	6-25	40-170	25-30	7-10
  Капуста белокочанная	250-300	3-4	17-20	5-6
  Капуста брокколи	200-350	3-4	17-20	6-10
  Капуста брюссельская	250-330	3-4	17-20	6-10
  Капуста китайская	200-330	3-5	17-20	5-10
  Капуста кольраби	250-330	3-5	17-20	5-10
  Капуста пекинская	200-330	3-5	17-20	8-10
  Капуста савойская	250-330	3-5	17-20	6-7
  Капуста цветная	250-330	2,3-3,7	17-20	6-7
  Капуста краснокочанная	280-350	2,7-3,7	17-20	5-6
  Фасоль овощная	4-10	100-300	17-19	7-9
  Фасоль спаржевая	2-5	200	18-22	4-8
  Кориандр	70-200	5-15	15-17	12-14
  Кресс салат	350-500	2-3	15	3-4
  Укроп	600-900	1,4-1,7	15-20	3,5
  Кукуруза сахарная	5-8	125-200	18-20	10
  Майоран (орегано)	3500-5000	0,2-0,3	22-25	12-14
  Морковь	700-1200	0,8-1,8	17-20	9-15
  Огурец	40-50	16-30	25-30	7
  Паттинсон	6-8	80-120	20-25	6-8
  Перец	130-200	5-8	25-30	14
  Петрушка	800-1300	0,8-1,3	17-20	14-15
  Редис	90-130	7-15	20-24	5-8
  Редька	100-150	7-8	20-25	3-5
  Репа	300-600	1,5-3,5	18	3-4
  Рукола	350-450	2,5	16-18	10-14
  Салат кочанный	600-1000	1-1,5	18-20	5-8
  Салат листовой	800-1000	0,8-1,2	18-20	5-7
  Селера	2000-2600	0,4-0,5	25-28	20-25
  Спаржа	45-60	16-28	20-25	20-25
  Томат	250-300	2,9-3,5	22-25	8-12
  Лук-порей	350-500	2-3	20-25	12-18
  Лук репчатый	200-350	4-5	18-20	11-16
  Шпинат	90-170	8-11	15-20	8-10
  Щавель	500-1200	0,8-2	20	8-14

  Перец Геркулес F1 семена сладкого перца

  Справочная информация:

  • Количество семян перца в 1 грамме — от 120 до 200 шт.
  • Вес 1 000 семян — от 5 до 8 грамм.

  Перец Геркулес F1 описание:

  • Геркулес F1 – среднеранний блочный перец для выращивания в ОГ и ЗГ.
  • Красивые большие плоды приобретают биологическую спелость в возрасте 70-75 дней.
  • Геркулес F1 интересен толстостенными крупными плодами: 10,5 см в диаметре и 11,5 см в высоту, стенка 5-7 мм (не редкость толщина и 1 см), вес 220-250 гр, некоторые перцы достигают 300 грамм.
  • Окраска от зеленой до насыщенно красной.
  • Сильное растение с компактной вегетативной массой , отличается одновременным созреванием плодов и наличием обильной листвы.
  • Пользуется огромным спросом на переработку и заморозку.
  • Продуктивность гибрида в теплицах: 3,5 кг с растения, на открытом грунте – более 1,5 кг.
  • Обладает устойчивостью к большинству болезней перца.
  • Вкусовые характеристики и непревзойдённый внешний вид стандартного перца всегда привлекают покупателей на рынке.
  • Устойчивость: HR: TMV / PMMoV: 1-2 / PVY: 0,1, 1-2 / PepMoV. IR: CMV / Pc.

  Видео о перце Геркулес F1

  День поля

  Как выглядит оригинальная упаковка:

  Плод в разрезе

  Перец Геркулес F1 участник таких рейтингов и обзоров в журналах Супермаркета семян:

  — обзор популярных перцев кубовидного типа Журнала Супермаркета Семян №4 «Осень 2015 — Зима 2016», стр. 37.

  — обзор лучшего ультрараннего и раннего сладкого перца открытого и закрытого грунта, согласно данных производителей Журнала Супермаркет Семян №7 «Осень 2016» страница №68.

  — обзор лучшего сладкого перца кубовидного типа и типа ламуйо Журнала Супермаркет Семян №7 «Осень 2016» страница №69.

  Семена перца Геркулес F1 (Clause) могут быть в двух видах упаковки:

  
  — оригинальная упаковка (от производителя)

  — упаковка Супермаркета Семян.

  Если Вам нужны семена только в оригинальных упаковках, укажите это в комментарии к заказу или скажите это консультант-продавцу при оформлении заказа по телефону.

  Производитель оставляет за собой право изменить дизайн упаковки, цвет и наличие обработки семян.

  Если в данной позиции нет фасовки с подходящим количеством семян — сообщите нашему менеджеру по продаже — он постарается Вам помочь открыть фасовку или предложит подходящий аналог.

  данных о питании, где найдено и 118 рецептов

  сладкий красный сладкий перец, жареный: данные о питании, где найдено, и 118 рецептов Не пропустите еще один выпуск… еженедельных идей рецептов, сочные картинки, бесплатная доставка. Подписаться

  Что такое жареный красный перец? О ингредиенте жареный красный перец. Включая 120 рецептов с жареным красным болгарским перцем, данные о питании и где это найти.

  Питание

  Пищевая ценность

  Размер порции 1 чашка, нарезанная (149 г)

  Сумма на порцию

  калорий 38кал из жира 4

  % дневная стоимость *

  Всего жиров 0.4 г 1%

  Насыщенный жир 0,1 г 0%

  Транс-жиры ~

  Холестерин 0 мг 0%

  Натрий 5 мг 0%

  Всего углеводов 9,0 г 3%

  Диетическая клетчатка 3g 13%

  Сахара 6,3

  Белки 1,5 г

  Витамин А 93% • Витамин C 317%

  Кальций 1% • Железо 4%

  * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

  Где найдено

  Жареный красный сладкий перец обычно можно найти в отделе консервов или в проходе продуктового магазина или супермаркета.

  Продовольственная группа

  Жареный сладкий красный сладкий перец входит в группу пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США «Овощи и овощные продукты».

  Сколько весит жареный красный перец?

  размер	грамм
  1 стакан, нарезанный	149
  1 стакан, нарезанный ломтиками	92
  1 столовая ложка [	9
  1 большой (2-1 / 4 фунта, приблизительно 3-3 / 4 дюйма в длину, 3 дюйма в диаметре.)	164
  1 средний (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2-1 / 2 диаметра)	119
  1 маленький	74
  1 кольцо (диаметром 3 дюйма, толщиной 1/4 дюйма)	10

  На китайском языке:	甜 红 甜椒 ， 烤
  Британский (Великобритания) термин:	Жареный перец
  на французском языке:	rôtis poivrons rouges
  на испанском языке:	asados ​​pimientos rojos

  Рецепты с жареным красным болгарским перцем

  Есть 118 рецептов, которые содержат этот ингредиент.

  Все 118 рецептов жареного красного болгарского перца

  Создан: 23 июня 1999 г. Последнее обновление: более 4 лет назад

  Список всех ингредиентов

  Ящик с рецептами

  Рецепты, которые хочу попробовать

  Рецептов, которые я приготовил

  Рецепт Not List ™

  Войти

  или войдите с помощью

  или войдите с помощью

  Присоединяйтесь бесплатно!

  Основана в 1996 году.

  © 2021 Sean Wenzel & Infinite Networks Inc. Все права защищены.
  171A Rink Street, Suite 148, Peterborough, ON, CA K9J 2J6 +1.888.959.4335

  Вес сладкого перца и диаграммы преобразования

  Я собрал эту статью, чтобы помочь вам найти нужную массу болгарского перца, с изображениями, диаграммами и информацией о калориях, которые помогут вам как в выпечке, так и в преобразовании калорий.

  Типы, размеры и вес сладкого перца сильно различаются, поэтому на этой странице я рассмотрел различные типы, чтобы найти то, что вы ищете, вы можете воспользоваться приведенным ниже содержанием, чтобы перейти к соответствующему разделу:

  ---

  Масса сладкого / сладкого перца

  Болгарский перец, или, как мы говорим в Великобритании, сладкий перец (или просто красный / зеленый / желтый перец) — один из наиболее широко доступных видов перца.

  Я провел исследование и взвесил несколько перцев, купленных в супермаркете, и записал следующую информацию об измерениях в качестве ориентира для определения среднего веса;

  Весь средний перец среднего размера с окружностью около середины около 25 см весит около 120-150 г (4,2-5,3 унции), хотя вес может варьироваться от небольшого (около 100-120 г (3,5-4,2 унции)) до большого размера. около 150-250 г (5,3-8,8 унции).

  В зависимости от климата, выращенный в домашних условиях перец, как правило, намного меньше по размеру, чем коммерчески выращиваемый гибридный перец, потому что он имеет более толстую и сочную мякоть.

  В приведенной ниже таблице в качестве краткого справочного руководства показано преобразование метрической / британской единиц для одного среднего веса болгарского перца каждого размера:

  Сладкий / сладкий перец Размер	Средний вес в граммах / килограммах	Средний вес в унциях / фунтах
  Маленький Окружность 20 см	100 г — 120 г — 120 г 0,1 — 1,12 кг	3.5-4,2 унции / 0,22 — 0,26 фунта
  Средний Окружность 25 см	120 — 150 г / 0,12 — 0,15 кг	4,2-5,3 унции / 0,26 — 0,33 фунта
  Большой Окружность 30 см	150 — 250 г / 0,15 — 0,25 кг	5,3-8,8 унции / 0,33 — 0,55 фунта

  ---

  Мини-грузики для перца

  Mini Peppers становятся все более доступными, потому что они сладкие и отлично жарятся или используются в салатах.

  У них гораздо более тонкая мякоть, чем у болгарского перца, и когда вы покупаете их пачку, они немного отличаются по размеру (примерно от 7 см до 10 см).

  Я взвесил несколько мини-перцев (красный, оранжевый и желтый), и средний вес целого сладкого мини-перца составляет около 30 г (1,1 унции) (хотя они колеблются в пределах 20-40 г / 0,7-1,4 унции) .

  ---

  Перец остроконечный (Рамиро) Вес

  Перцы Рамиро длинные, сладкие и ароматные, и теперь их все чаще можно купить в супермаркетах.

  У перца Рамиро более тонкая мякоть, и хотя он длиннее (около 20 см), он весит примерно столько же, сколько средний болгарский / сладкий перец.

  Я взвесил несколько целых острых перцев Рамиро, и средний вес одного перца составлял около 125 г (4,4 унции) в диапазоне от 100 до 150 г (3,5-5,2 унции).

  ---

  Больше FAQ по весу сладкого перца

  В этом разделе я отвечу на некоторые из основных часто задаваемых вопросов о весе перца на основе различных размеров порций и сценариев.

  Эти цифры основаны на указанном выше среднем весе перца и могут варьироваться от перца к перцу.

  Сколько болгарского перца в фунте?

  Если предположить, что средний вес болгарского перца составляет около 5,3 унции (150 г) для целого перца, то в фунте содержится около трех перцев.

  Фунт меньшего перца весом около 3,5 унции (100 г) будет содержать в общей сложности от четырех до пяти перцев.

  Фунт большого перца весом около 8.8 унций (250 г) будут содержать около двух целых перцев.

  Сколько сладкого перца в килограмме?

  Если предположить, что средний вес болгарского перца составляет около 150 г ( 5,3 унции ) для целого перца, то в килограмме будет от шести до семи перцев.

  Килограмм меньшего перца весом около 100 г (3,5 унции) содержит всего около 10 перцев.

  Килограмм большого перца весом около 250 г (8,8 унции) будет содержать около четырех целых перцев.

  Сколько сладкого / сладкого перца в чашке?

  Я нарезал и удалил все несъедобные части перца, измерил съедобную мякоть и получил следующие результаты;

  Одна чашка болгарского перца без семян и измельченного в США содержит около 150 г (3,5 унции) перца, что соответствует одному среднему / большому перцу (с общим весом около 180 г (6,3 унции) до удаления семян).

  ---

  Сколько калорий на вес сладкого / болгарского перца?

  В приведенной ниже таблице собраны значения калорий для различных размеров порции перца, это основано на исследовательской информации, и что 100 г болгарского перца равны 31 ккал.

  Сладкий / болгарский перец Размер порции	Вес в г / унции	Калорийность в ккал
  В среднем без семян маленький перец	80 г / 2,8 унции	25
  Средний без семян средний перец	130 г / 4,6 унции	40
  Без семян средний крупный перец	230 г / 8,1 унции	71
  без семян средний мини перец	20г / 0.7 унций	6
  1 чашка нарезанного перца	150 г / 5,3 унции	47
  1/2 чашки нарезанного перца	75 г / 2,6 унции	23
  1 унция перца	28 г / 1 унция	9
  2 унции перца	57 г / 2 унции	18
  10 г перца	10 г / 0,4 унции	3
  50 г перца	50 г / 1,8 унции	16
  100г перец	100г / 3.5 унций	31

  ---

  Масса семян и стеблей сладкого перца

  Я просто хочу закончить этот пост, говоря о несъедобных частях перца, потому что удаление этих частей уменьшит общий вес перца.

  Несъедобные части перца включают стебель, семена и белую сердцевину, которая имеет горький вкус по сравнению со сладкой мякотью.

  Семена, стебель и белые кусочки внутри перца (которые обычно удаляются) весят около 25-30 г для перца среднего размера и около 10 г для перца мини.

  Если вы рассчитываете точное количество калорий для целого перца, вам нужно вычесть это количество, чтобы получить точную цифру.

  ---

  Оборудование и информация, использованные для этой статьи

  Я использовал прецизионные весы, которые весят до 0,01 грамма, которые регулярно калибруются с помощью гири 100 г. Для получения дополнительной информации см. Рекомендуемые мной весы здесь.

  Чтобы убедиться, что информация в этой статье верна, я изучил и сопоставил различные источники (а также оригинальные исследования), чтобы получить правильный вес и калорийность.

  ---

  статей, которые могут оказаться полезными

  Я надеюсь, что эта страница помогла вам найти нужную массу сладкого перца, вам также могут понравиться следующие статьи:

  Пересчитать количество перца сладкого, красного, сырого натурального

  Перец сладкий красный, натуральный сырой

  Панировочные сухари : Сведения о пищевой ценности • Преобразователи единиц в единицы • Search Foods

  Введите вашу сумму:

  например: 2, 3/4, 30k, 0,5M

  Полученные результаты:

  Выберите из единицы:

  — Выберите единицы из — г, грамм даг, декаграмма (10 г) порция 100 г, грамм кг, килограмм (1000 г) унция, унция (28.35 г, фунт, чашка фунта (16 унций), нарезанная чашка, нарезанная столовая ложка большая (2-1 / 4 фунта, примерно 3-3 / 4 дюйма в длину, 3 дюйма в диаметре) средняя (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, Диаметром 2-1 / 2) маленькое кольцо (диаметром 3 дюйма, толщиной 1/4 дюйма)

  Выберите Кому блок:

  —— Выберите единицы измерения —— г, грамм даг, декаграмма (10 г) порция 100 г, грамм кг, килограмм (1000 г) унция, унция (28,35 г) фунт, чашка фунта (16 унций), нарезанные чашка, нарезанная столовая ложка большая (2-1 / 4 фунта, примерно 3-3 / 4 дюйма в длину, 3 дюйма в диаметре) средняя (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2-1 / 2 в диаметре) маленькое кольцо ( 3 дюйма диам.Толщиной 1/4 дюйма)

  Таблица с удельным весом и единицами объема Перец сладкий, красный, сырой натуральный количеств с преобразованием в соответствующие граммов (г) и унций (унций) НЕТТО-МАС. эквивалентных мер.

  Измерение и название единицы	= г	= унция
  г, грамм	1,00 г	0,035 унций
  даг, декаграмма (10г)	10.00 г	0,35 унции
  порция 100 г, грамм	100,00 г	3.53 унции
  кг, килограмм (1000 г)	1000,00 г	35,27 унций
  унция, 28,35 г	28,35 г	1,00 унция
  фунт, фунт (16 унций)	453,59 г	16.00 унций
  нарезанный стакан	149,00 г	5.26 унций
  нарезанный стакан	92.00 г	3,25 унции
  столовая ложка	9,30 г	0,33 унции
  большой (2-1 / 4 фунта, приблизительно 3-3 / 4 дюйма в длину, 3 дюйма в диаметре)	164,00 г	5,78 унций
  средний (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2-1 / 2 диаметра)	119,00 г	4.20 унции
  малый	74,00 г	2,61 унции
  кольцо (диаметр 3 дюйма, толщина 1/4 дюйма)	10.00 г	0,35 унции

  Результаты преобразования для Перец сладкий, красный, сырой натуральный количества, приведенные в таблице ниже, отражают меру Единица из , выбранную в конвертере единиц выше.

  Измерение и название единицы	=
  1 г, грамм
  1 даг, декаграмма (10г)
  1 порция 100 г, грамм
  1 кг, килограмм (1000 г)
  1 унция (28.35 г)
  1 фунт фунт (16 унций)
  1 стакан, нарезанный
  1 стакан, нарезанный ломтиками
  1 столовая ложка
  1 большой (2-1 / 4 фунта, примерно 3-3 / 4 дюйма в длину, 3 дюйма в диаметре)
  1 средний (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2-1 / 2 диаметра)
  1 маленький
  1 кольцо (3 дюйма диам.Толщиной 1/4 дюйма)

  Преобразуйте единиц измерения этого продукта величин с помощью сдвоенной единицы в конвертеры единиц.

  Определить информацию о питательной ценности различных продуктов питания и рассчитать или преобразовать их объем и вес в измеримые единицы различных количеств .

  Пересчитать количество перца сладкого, зеленого, сырого натурального

  Перец сладкий, зеленый, сырой натуральный в количестве

  Панировочные сухари : Сведения о пищевой ценности • Преобразователи единиц в единицы • Search Foods

  Введите вашу сумму:

  е.г .: 2, 3/4, 30к, 0,5М

  Полученные результаты:

  Выберите из единицы:

  — Выберите единицы измерения — г, грамм даг, декаграмма (10 г), порция 100 г, грамм кг, килограмм (1000 г) унций, унция (28,35 г) фунт, чашка фунта (16 унций), нарезанная чашка, нарезанная ст. большое (2-1 / 4 фунта, примерно 3-3 / 4 дюйма в длину, 3 дюйма в диаметре) среднее (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2-1 / 2 дюйма в диаметре) кольцо (3 дюйма в диаметре, 1 / 4 дюйма толщиной) маленькие 10,00 полос

  Выберите Кому блок:

  —— Выбрать единицы измерения —— г, грамм даг, декаграмма (10 г) порция 100 г, грамм кг, килограмм (1000 г) унция, унция (28.35 г, фунт, чашка фунта (16 унций), нарезанная чашка, нарезанная столовая ложка большая (2-1 / 4 фунта, примерно 3-3 / 4 дюйма длиной, 3 дюйма диаметром) средняя (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2 -1/2 дюйма) кольцо (3 дюйма, толщина 1/4 дюйма) малое 10,00 полос

  Таблица с удельным весом и единицами объема Перец сладкий, зеленый, сырой натуральный количества с преобразованием в соответствующие граммов (г) и унций (унций) NET WT. эквивалентных мер.

  Измерение и название единицы	= г	= унция
  г, грамм	1.00 г	0,035 унций
  даг, декаграмма (10г)	10,00 г	0,35 унции
  порция 100 г, грамм	100,00 г	3.53 унции
  кг, килограмм (1000 г)	1000,00 г	35,27 унций
  унция, 28,35 г	28,35 г	1,00 унция
  фунт, фунт (16 унций)	453,59 г	16.00 унций
  нарезанный стакан	149.00 г	5.26 унций
  нарезанный стакан	92,00 г	3,25 унции
  ст.	9,30 г	0,33 унции
  большой (2-1 / 4 фунта, приблизительно 3-3 / 4 дюйма в длину, 3 дюйма в диаметре)	164,00 г	5,78 унций
  средний (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2-1 / 2 дюйма в диаметре)	119,00 г	4.20 унции
  кольцо (диаметр 3 дюйма, толщина 1/4 дюйма)	10,00 г	0.35 унций
  малый	74,00 г	2,61 унции
  10,00 полос	27,00 г	0,95 унции

  Результаты преобразования для Перца сладкого, зеленого, сырого натурального количества, приведенные в таблице ниже, отражают меру Единица из , выбранную в конвертере единиц выше.

  Измерение и название единицы	=
  1 г, грамм
  1 даг, декаграмма (10г)
  1 порция 100 г, грамм
  1 кг, килограмм (1000 г)
  1 унция (28.35 г)
  1 фунт фунт (16 унций)
  1 стакан, нарезанный
  1 стакан, нарезанный ломтиками
  1 столовая ложка
  1 большой (2-1 / 4 фунта, примерно 3-3 / 4 дюйма в длину, 3 дюйма в диаметре)
  1 средний (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2-1 / 2 дюйма в диаметре)
  1 кольцо (диаметром 3 дюйма, толщиной 1/4 дюйма)
  1 маленький
  10 полосок

  Преобразуйте единиц измерения этого продукта величин с помощью сдвоенной единицы в конвертеры единиц.

  Определить информацию о питательной ценности различных продуктов питания и рассчитать или преобразовать их объем и вес в измеримые единицы различных количеств .

  Wiki фактов об этом кулинарном предмете

  Сладкий перец на рынке Боро

  Сегодня термин «сладкий перец » , сладкий перец », или« перец 1314 »или« стручковый перец »часто используется для обозначения любых крупных плодов стручкового перца в форме колокола, независимо от их цвета.В Соединенных Штатах и ​​Канаде фрукт часто называют просто «перец» или обозначают по цвету (например, «красный перец», «зеленый перец»), хотя более конкретный термин «болгарский перец» понимается в большинстве случаев. регионы. Важно знать, что сладкий перец на самом деле является фруктом, хотя большинство людей думает о нем как о овощах.

  Цвет может быть зеленым, красным, желтым, оранжевым и, реже, белым, пурпурным, синим и коричневым, в зависимости от того, когда они собраны, и от конкретного сорта.Зеленый перец — это незрелый перец, а все остальные — спелые, цвет варьируется в зависимости от выбранного сорта. Поскольку они недозрелые, зеленый перец не такой сладкий и немного более горький, чем желтый, оранжевый, фиолетовый или красный перец. Вкус спелого перца также может варьироваться в зависимости от условий выращивания и обработки после сбора урожая; самые сладкие — это фрукты, которым дают полностью созреть на растении при ярком солнечном свете, в то время как фрукты, которые собирают еще зелеными, а затем искусственно созревают при последующем хранении, менее сладкие.

  Жареный перец

  Простые инструкции по запеканию и приготовлению перца можно найти здесь.

  Pimientos del Piquillo de Lodosa

  Пимьентос-дель-Пикильо-де-Лодоса

  Pimientos del Piquillo принадлежит к семейству solanaceae , и его научное название — Capsicum Annuum, L. Те, которые являются DOP Lodosa, производятся исключительно в районе Лодоса в Наварре, на севере Испании. Это однолетнее травянистое растение, которое продается свежим, консервированным или для изготовления перца.

  Перец сначала высевают в грядки, а затем примерно в мае пересаживают в борозды в земле. Весной и летом его постоянно поливают, удобряют и пропалывают. Сбор урожая производится вручную с интервалом в неделю с середины сентября по ноябрь. Когда перец поступает на фабрику, его моют и обжаривают на открытом огне. Затем они очищаются от сердцевины, очищаются от кожуры и удаляются семена. С другими видами перца этот процесс выполняется с использованием воды — только Lodosa Piquillo очищается без использования воды.

  Перец сладкий, интенсивно-красного цвета, конической формы. Они имеют длину от 8 до 10 см, диаметр от 4 до 6 см и вес от 35 до 50 г каждая. Когда они законсервированы, их делают только в собственном соку — без добавления воды или рассола.

  Pimientos del Piquillo de Lodosa можно приобрести в Великобритании на сайтах Delicioso.co.uk и ThePaellaCompany.co.uk.

  Сладкий банановый перец

  Небольшой сладкий красный банановый перец

  Банановый перец представляет собой разновидность Capsicum annuum и может быть желтым, оранжевым, красным или зеленым.Ожидайте, что вкус будет похож на сладкий сладкий перец, если только он не продается специально как перец чили, и в этом случае они обычно довольно мягкие на жаре. Они легко растут в теплицах и зимних садах и дают очень привлекательные растения.

  Сколько весит одна чашка сладкого перца?

  Приблизительное количество чашек США к весовым эквивалентам:

  Состав		Чашки США	Грамм	унций
  Стручковый / сладкий перец	нарезанные / нарезанные кубиками	1	175 грамм	6 унций

  Примечания по преобразованию:
  Каждый ингредиент имеет таблицу преобразования из чашки в унции или граммы.Найдите ингредиент, преобразование чашки в вес находится в конце каждой страницы ингредиента.

  У нас также есть общая таблица преобразования и поиск порций на человека.

  Информация о сезоне: сладкий перец

  Эта информация предназначена специально для стран в северной умеренной зоне Северного полушария; особенно в Соединенном Королевстве, однако это должно быть применимо к северу США, Северной Европе, Канаде, России и т. д.

  Болгарский перец лучше всего подходит по сезону в следующие месяцы: Август, сентябрь и октябрь.

  
  перец + рецепт Найдите рецепты, которые содержат «сладкий перец»

  #bellpeppers # storecupboarditems # рассол # овощи # перец # готовые продукты # перец # жареный красный перец # красный перец #portionsperpersonlookup

  Сколько болгарского перца в фунте?

  Ответить Сколько болгарского перца в чашке мы пошли в продуктовый магазин, чтобы проверить раздел продуктов. Изучив их выбор, мы обнаружили, что 1 фунтов из болгарского перца соответствует примерно 5 средним или 3 большим болгарским перцам .

  Сколько весит болгарский перец в фунтах?

  Средний болгарский перец весит примерно от 0,25 до 1 фунта, включая стебель и сердцевину.

  Сколько весит большой болгарский перец?

  1 большой болгарский перец = 1 1/4 нарезанного стакана = 1 нарезанный стакан = 150 г / 5 унций. 2 июня 2018 г.

  Сколько перца в 16 унциях?

  два перца В банке на 16 унций находятся два перца. Жареный красный перец в банке.2,29 доллара. Из итальянской семьи, где мама часами готовила, чтобы придумать соус, похожий на этот «. Оставьте их на 30 минут и возвращайтесь, когда они станут достаточно прохладными, чтобы их можно было трогать.

  Сколько весит средний болгарский перец?

  Сколько весит зеленый перец? отмерить граммы 1 столовая ложка 9 1 большой (2-1 / 4 фунта, примерно 3-3 / 4 дюйма в длину, 3 дюйма в диаметре) 164 1 средний (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2-1 / 2 дюйма в диаметре) 119 1 кольцо (диаметр 3 дюйма, толщина 1/4 дюйма) 10 еще 4 ряда • 18 декабря 1999 г.

  Сколько стоит болгарский перец?

  Цены.В 2017 году средняя национальная цена на сладкий перец составляла 48,70 доллара за центнер и 40,10 доллара за перец чили (NAAS, 2018).

  Сколько стоит зеленый перец?

  Многие покупатели основывают свое представление о ценах на перец на основе обычного зеленого перца, который в продуктовых магазинах по всей стране в настоящее время продается в среднем по 1,31 доллара за фунт. 8 мая 2018 г.

  Сколько порций в целом болгарском перце?

  Что такое порция болгарского перца? Одна порция болгарского перца — это 1 чашка нарезанного, сырого или вареного перца или 2 маленьких болгарских перца (около 30 калорий).Что такое порция картофеля? Одна порция — это 1 запеченный сладкий картофель среднего размера (103 калории) или 1 чашка нарезанного ломтиками или пюре сладкого картофеля (180 калорий). 1 августа 2011 г.

  Сколько перца в 12 унциях?

  1,5 В банке объемом 12 унций содержится от 1 до 1,5 болгарского перца, который я могу жарить примерно за 1,50–2,25 доллара, когда перца даже нет в продаже. 20 сен.2012

  Сколько калорий в целом болгарском перце?

  Основными питательными веществами в 100 граммах сырого красного болгарского перца являются (1): Калорийность: 31.Вода: 92%

  Жареный перец полезен для здоровья?

  Красный перец богат витамином С, хотя его жарка снижает содержание витамина С до 25 процентов. Витамин А и бета-каротин в красном перце хорошо поддерживают ваше общее зрение и здоровье глаз. 18 сен.2020 г.

  Сколько перцев в 2 стаканах?

  Один средний сладкий перец равен ½ стакана нарезанного. Один большой сладкий перец равен 1 стакану нарезанного. Три больших или пять средних сладких перцев (1 фунт) равны 3-4 чашкам нарезанных.

  Сколько болгарского перца в 2 чашках?

  ИЗМЕРЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И УРОЖАЙНОСТЬ Пищевой продукт Измерение веса или подсчета или выхода Фасоль, сушеная 1 фунт 6–7 чашек вареной фасоли, зеленой или восковой 1 фунт 3 чашки нарезанной говядины, приготовленной 5 унций. 1 стакан нарезанный кубиками ИЛИ 2/3 стакана молотого болгарского перца 1 средний (6 унций) 1 стакан нарезанного еще 117 рядов

  Сколько болгарского перца производит растение?

  В среднем урожай болгарского перца с растения составляет от пяти до 10 перцев; однако некоторые разновидности дают несколько больше или меньше.

  Сколько весит 1 стакан болгарского перца?

  Сколько граммов в стакане болгарского перца? количество, граммы (г) количество, унции (унции) 7/8 чашки 155 г 5,4 унции 1 чашка 175 г 6,2 унции 2 чашки 350 г 12,3 унции 4 чашки 700 г 24,7 унции 13 марта 2020 г.

  Сколько чашек в фунте?

  две чашки Начните преобразовывать чашки в фунты с понимания нескольких основных моментов преобразования. 16 унций равняются одному фунту или двум чашкам. Другой способ взглянуть на эквивалент: одна чашка весит восемь унций, и, следовательно, две чашки равны 16 унциям, а это тот же вес одного фунта — 16 унций.

  Почему болгарский перец такой дорогой 2020 год?

  Возможно, это повышение цен является результатом повышенного внимания к питанию и, следовательно, увеличения спроса на полезный зеленый перец для использования в салатах и ​​других блюдах, сказал он. Розничные цены на зеленый перец на северо-востоке США с 1 января по 1 июля 2020 г. 10 июля 2020 г.

  Почему мои болгарские перцы такие маленькие?

  Если ваши перцы низкорослые, они, скорее всего, не получают достаточно воды, хотя их небольшой размер может быть вызван вашим климатом или тем, как вы их посадили.11 ноя.2019 г.

  Почему красный перец такой дорогой?

  Дело не в различении пигментов: красный и желтый болгарский перец — это, по сути, просто зеленый перец, которому дали дозреть. Красный перец полностью созрел, и ему требуется больше времени, чтобы вырасти, в результате чего он имеет более сладкий, фруктовый вкус и более высокую цену. 25 июля 2017 г.

  Красный перец — зеленый в первую очередь?

  Это правда, что все красные перцы начинаются как зеленые, но они не становятся желтыми или оранжевыми до того, как станут красными.Обычно они становятся шоколадно-коричневыми, прежде чем станут красными. Чтобы они покраснели, нужно время и солнце, а по мере изменения цвета они становятся более восприимчивыми к повреждениям от экстремальных погодных условий. 26 сен.2019 г.

  Как долго живут растения болгарского перца?

  от 1,5 до 3 лет. Сюда входят болгарский перец, сладкий / итальянский перец, серрано, кайенский перец, паприка, перцы вылупления чили, декоративные перцы, такие как великолепный сумеречный перец NuMex, и все быстрорастущие сорта халапеньо. Эти растения перца могут жить между 1.5-3 года. 20 нояб.2020 г.

  Как увеличить урожай перца?

  шагов по увеличению урожайности перца: высаживайте перец в помещении. Используйте лампы для выращивания! Используйте подходящую почву. Используйте достаточно большой горшок (для горшечных растений). Используйте правильные удобрения. Обрезайте растения. Оптимизируйте солнечный свет, тепло и полив. 7 октября 2020 г.

  Болгарский перец какого цвета самый полезный?

  Красный перец содержит больше всего питательных веществ, потому что он дольше всех выращивается на лозе.Зеленый перец собирают раньше, прежде чем он станет желтым, оранжевым, а затем красным. По сравнению с зеленым болгарским перцем красный содержит почти в 11 раз больше бета-каротина и в 1,5 раза больше витамина С.

  Болгарский перец полезен для похудения?

  Они также связаны со снижением холестерина и сахара в крови. Перец: сладкий перец отлично подходит для похудения. Они могут заполнить любое блюдо, не добавляя калорий, и содержат небольшое количество жиросжигающего капсаицина.13 мая 2015 г.

  Что делает с женщиной зеленый перец?

  Они содержат капсаицин, улучшающий кровообращение и стимулирующий нервные окончания. Это хорошо для возбуждения. Гуава, киви, апельсины и зеленый перец. Они полны витамина С, который помогает поддерживать выносливость и поддерживает сексуальное влечение, удаляя свободные радикалы, нарушающие нормальное сексуальное здоровье. 5 сен.2014

  Сколько перцев в галлоне?

  В галлоне 16 чашек и 32 чашки в 2 галлона, поэтому 32 перца дают примерно 2 галлона.Итак, 32 перца. 29 июля 2017 г.

  Могу ли я использовать сладкий перец вместо болгарского?

  ИЛИ — Используйте один из более сладких свежих перцев чили, таких как перец Анахайм или Поблано. У них очень мягкий жар. Используйте любой из них вместо зеленого болгарского перца.

  Сколько зеленого чили в фунте?

  8 Один фунт = около 8 свежих чили, плюс-минус (только свежий, не относится к жареному) 9 сентября 2019 г.

  Болгарский перец Кето?

  Болгарский перец с низким содержанием углеводов, что делает его отличным овощем, который можно добавить в ваш кето-план питания.В последние годы немногие диеты приобрели такую ​​популярность, как кетогенная диета. 6 августа 2019 г.

  Можете ли вы съесть слишком много болгарского перца?

  Нет, сладкого перца нельзя есть слишком много. Не бывает слишком много. (Ну, может быть, если вы съедите слишком много зеленых, менее спелых, у вас может возникнуть изжога или метеоризм, поэтому просто смешайте их немного.)

  Почему я хочу болгарский перец?

  Тяга к острой пище, такой как халапеньо или перец чили, может означать несколько вещей.Это может быть способом вашего тела сигнализировать о том, что ему нужно охладиться. Наконец, острая пища высвобождает эндорфины, поэтому вы можете захотеть эту еду, когда вам нужно спешить. 10 мая 2020

  Семена перца вредны для вас?

  Семена перца чили съедобны. Семена перца чили не причинят вам вреда и пройдут прямо по вашему телу. 21 февраля 2018 г.

  Нужно ли снимать кожицу с жареного перца?

  Обжарка перца не только усиливает вкус, но и позволяет образовать пузыри и удалить толстую кожицу.Перцы с тонкой кожицей не нужно чистить, но они добавляют приятный дымный аромат. Жареный и очищенный перец чили можно сразу использовать в ваших любимых рецептах или заморозить на потом. 25 сен.2016

  Что делать, если болгарского перца слишком много?

  Как использовать лишний перец Суп из жареного перца и мускатной тыквы. Жареный суп из красного перца. Суп из курицы и укропа с болгарским перцем. Сладкий перец, фаршированный индейкой. Длинные лодочки из сладкого перца. Болгарский перец, фаршированный томатным кускусом.Мини-кексы из сладкого перца и апельсина с клюквой. Кукурузный хлеб с перцем и болгарским перцем. Другие элементы … • 17 авг.2020 г.

  Сколько болгарского перца в одной чашке?

  Изучив их выбор, мы обнаружили, что 1 фунт болгарского перца равен примерно 5 средним или 3 большим перцам. Для расчетов мы решили использовать болгарский перец среднего размера. Затем мы начали измельчать и обнаружили, что требуется 2 перца с семенами, чтобы достичь отметки в 1 стакан.

  Сколько чашек в половине луковицы?

  Какой правильный размер лука в рецептах? Некоторые рецепты требуют маленького, среднего и большого лука.По сравнению с чем? В общем, большая луковица имеет размер примерно 1 мерный стаканчик, средняя луковица будет размером примерно полстакана, а маленькая луковица будет размером примерно 1/4 чашки. 11 июля 2007 г.

  Сколько стеблей сельдерея соответствует чашке?

  2 стебля Как правило, на целую чашку нарезанного сельдерея или на чашку нарезанного сельдерея нужно 2 стебля, чтобы достичь отметки. Однако, как и большинство фруктов и овощей, если в рецепте требуется 1 стакан мелко измельченного сельдерея, то для достижения цели потребуется около 3 целых средних стеблей.

  Сколько моркови в стакане?

  2 моркови Мы обнаружили, что для получения 1 стакана тертой моркови требуется около 2,75 средних морковок. Нарезанные или мелко нарезанные, для достижения отметки в 1 стакан потребовалось всего 2 моркови.

  Сколько лука в 1 стакане?

  Как и большинство фруктов и овощей, количество лука, необходимое для измерения 1 чашки, зависит от того, насколько крупно вы его нарежете. Если в рецепте требуется 1 чашка мелко нарезанного лука, тогда потребуется около 3 целых средних луковиц, а если желательно нарезать более крупный размер, то около 2-х будут делать свое дело.

  Подходит ли английская соль для растений перца?

  Соль Эпсома, используемая в качестве опрыскивателя для листвы или добавки в почву, помогает растениям томатов и перца расти и давать большие и вкусные урожаи. Соль Эпсома хорошо растворима и легко усваивается растениями при смешивании с водой и распылении на листьях. …

  Будет ли производство сладкого перца производиться?

  Перцы всех видов выращиваются большинством садоводов как однолетние: сеют, выращивают, собирают, а затем отправляют в компостную кучу в конце сезона.Тем не менее, эти трудолюбивые растения представляют собой многолетние растения, которые при правильных условиях с радостью перезимуют до следующего года. 18 октября 2018 г.

  Увеличивает ли рост перца?

  Сбор плодов острого перца по мере созревания способствует продолжению плодоношения растения. Растения острого перца должны продолжать плодоносить, но к осени урожай ослабевает. 20 марта 2020 г.

  Сколько стоит фунт моркови?

  5 Один фунт моркови — это примерно 5 морковок среднего размера, шириной не более дюйма и длиной около 6 дюймов.12 июня 2016 г.

  Что такое 1 фунт сахара в чашках?

  2 стакана Один фунт сахарного песка содержит примерно 2 стакана. 5 нояб.2020 г.

  Можете ли вы перевести фунты в чашки?

  1 фунт (фунт) = 1,

2837 стакана (стакана). Фунт (фунт) — это единица веса, используемая в стандартной системе. Чашка (чашка) — это единица объема, используемая в системе приготовления пищи.

Сколько фунтов в 2 чашках?

Таблица преобразования чашек в фунты чашки фунты 1 0.5216 2 1.0432 3 1.5648 Еще 17 строк

Можно ли вырастить перец из перца в продуктовом магазине?

Если купленные вами плоды были красного, оранжевого, желтого или другого спелого цвета, у вас, вероятно, есть зрелые семена. Перец может прорасти в течение 14 дней, поэтому дайте ему постоянную влажность и температуру около 70 градусов, чтобы способствовать прорастанию. 23 марта 2009 г.

В чем разница между зеленым и красным болгарским перцем?

Вы не поверите, но красный, зеленый, желтый и оранжевый сладкий перец — это один и тот же тип перца, но только на разных стадиях спелости.Зеленый перец недозрелый, красный — полностью спелый, а между ними есть желтый и оранжевый. По мере того как перец стареет и созревает, его польза для здоровья также меняется. 14 сен 2018

Все ли зеленые перцы становятся красными?

Все болгарские перцы сначала становятся зелеными, а затем вырастают до зрелых размеров перед созреванием. Когда перец полностью созревает, он обычно становится красным. Однако некоторые перцы отказываются менять цвет. Перцы естественно созревают медленно, но на это потребуется еще больше времени, если растения недовольны.

Любят ли болгарский перец полное солнце?

Болгарскому перцу нужно солнце, чтобы расти и правильно созревать, поэтому держите его в солнечном месте в своем огороде — если вы не живете в климате, подверженном чрезмерно высокой температуре и интенсивному солнечному свету, в этом случае можно использовать затененную ткань или близлежащие растения. управлять температурой. Используйте правильные удобрения. 8 нояб.2020 г.

Почему мои болгарские перцы длинные и тонкие?

Вода. Еще одна причина тонких перечных стенок — вода.Плотность мякоти перца напрямую связана с недостатком воды. Перец любит влажную, не мокрую, хорошо дренирующуюся почву. 30 декабря 2020 г.

Что вызывает цветение растений перца?

Перец опыляется ветром. Когда вы выращиваете растения в защищенных от ветра местах, цветкам требуется небольшая помощь в опылении. Достаточно время от времени слегка встряхивать растение, чтобы опылить некоторые цветы.

У какого болгарского перца больше всего вкуса?

Зеленый и фиолетовый сладкий перец имеют слегка горьковатый травяной вкус, в то время как оранжевый, красный и желтый колокольчики более сладкие и фруктовые, причем красный — самый сладкий.

Перец какого цвета самый сладкий?

красный болгарский перец Цвет болгарского перца изменяется с зеленого на желтый, оранжевый и красный, чем дольше он созревает на растении. Зеленый перец имеет более горький вкус. Оранжевый и желтый болгарский перец слаще, самым сладким из которых является красный болгарский перец. 8 нояб.2020 г.

Сколько перцев в банке с жареными красными перцами?

two Одна банка обжаренного красного перца Mezzetta объемом 16 унций равняется примерно двум целым красным болгарским перцам стоимостью жареного перца.29 мая, 2019

Сколько времени нужно, чтобы зеленый перец стал красным?

Сколько времени нужно, чтобы покраснеть? Если в вашем пакете с семенами указано 6 недель до созревания, это не точно. К этому моменту перец может быть готов к употреблению, даже если он еще зеленый. Однако может пройти еще 2-3 недели после созревания, чтобы болгарский перец стал красным.

Созреет ли красный перец, если его собирать зеленым?

На самом деле, перец действительно продолжает созревать самостоятельно после того, как вы его собрали, поэтому, даже если вы храните его в небольшом контейнере при комнатной температуре, он должен созреть для вас примерно через неделю или две, хотя обязательно проверьте на них периодически, чтобы убедиться, что ни один из них не испортился.28 октября 2017 г.

Сколько времени нужно перцу, чтобы созреть?

60-90 дней Большинство сладких перцев созревают за 60-90 дней; острый перец может занять до 150 дней. Однако имейте в виду, что количество дней до созревания, указанное на пакете с семенами, относится к дням после пересадки, пока растение не даст полноразмерный плод.

Как измерить нарезанный болгарский перец

Болгарский перец, зеленый, красный или желтый, полезен для вашего здоровья (особенно для кожи).Вы должны в полной мере насладиться достоинствами этого овоща и включить его в свой рацион. Когда вы потребляете одну чашку измельченного перца, вы получаете суточную норму витаминов C и A. Итак, если у вас есть рецепт, который требует определенного веса измельченного красного перца, и у вас нет весов для его измерения, или наоборот, у вас в рецепте указано количество чашек, и вы не знаете, как их перевести в граммы, тогда эта статья для вас. Мы дадим вам цифры, сколько граммов содержится в 1 чашке измельченного болгарского перца, и покажем вам, как использовать эти данные для расчета других весов.Обратите внимание, что мы конвертируем с 3 типами чашек: метрические, американские и имперские.

МЕТРИЧЕСКАЯ ЧАШКА

ГРАММОВ

Сколько граммов в 1 метрической чашке нарезанного болгарского перца?

1 Метрическая чашка измельченного болгарского перца — 157 грамм.

• Сколько в граммах 2 метрических стакана нарезанного болгарского перца? 2 метрических стакана нарезанного болгарского перца = 314 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит ¾ метрическая чашка нарезанного болгарского перца в граммах? ¾ Метрическая чашка нарезанного болгарского перца = 118 грамм нарезанного болгарского перца.
• Сколько будет ² / ₃ Метрический стакан нарезанного болгарского перца в граммах? ² / ₃ Метрическая чашка нарезанного болгарского перца = 105 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит ½ метрической чашки нарезанного болгарского перца в граммах? ½ метрической чашки нарезанного болгарского перца = 79 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько будет ¹ / ₃ Метрическая чашка измельченного болгарского перца в граммах? ¹ / ₃ Метрическая чашка измельченного болгарского перца = 52 грамма измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¼ метрическая чашка нарезанного болгарского перца в граммах? ¼ Метрическая чашка нарезанного болгарского перца = 39 граммов нарезанного болгарского перца.

УНЦ

Сколько унций нарезанного болгарского перца в 1 метрической чашке?

1 Метрическая чашка вмещает 5,54 унции. измельченного болгарского перца.

• Сколько 2 метрических стакана нарезанного болгарского перца в унциях? 2 метрических стакана нарезанного болгарского перца = 11,08 унции. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¾ метрическая чашка нарезанного болгарского перца в унциях? ¾ Метрическая чашка нарезанного болгарского перца = 4.16 унций. измельченного болгарского перца.
• Сколько будет ² / ₃ Метрический стакан нарезанного болгарского перца в унциях? ² / ₃ Метрическая чашка измельченного болгарского перца = 3,69 унции. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ½ метрической чашки нарезанного болгарского перца в унциях? ½ метрической чашки нарезанного болгарского перца = 2,77 унции. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¹ / ₃ Метрический стакан нарезанного болгарского перца в унциях? ¹ / ₃ Метрическая чашка измельченного болгарского перца = 1.85 унций. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¼ метрическая чашка нарезанного болгарского перца в унциях? ¼ Метрическая чашка нарезанного болгарского перца = 1,39 унции. измельченного болгарского перца.

Вы можете найти общий вес измельченного болгарского перца, переведенный в объем, в данном случае метрические чашки внизу:

• Сколько метрических чашек в 500 граммах нарезанного болгарского перца? 500 граммов нарезанного болгарского перца = 3 ¹ / ₅ Метрические чашки нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических чашек в 450 граммах нарезанного болгарского перца? 450 граммов нарезанного болгарского перца = 2 ² / ₅ Метрические чашки нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических чашек в 400 граммах нарезанного болгарского перца? 400 граммов нарезанного болгарского перца = примерно 2,5 метрических стакана нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических чашек в 350 граммах нарезанного болгарского перца? 350 граммов нарезанного болгарского перца = 2 ¹ / ₅ Метрические чашки нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических чашек в 300 граммах нарезанного болгарского перца? 300 граммов нарезанного болгарского перца = около 2 (или 1 ¹⁰ / ₁₁ ) метрических стаканов нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических стаканов в 250 граммах нарезанного болгарского перца? 250 граммов нарезанного болгарского перца = 1 ³ / ₅ Метрические чашки нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических чашек в 200 граммах нарезанного болгарского перца? 200 граммов нарезанного болгарского перца = примерно 1 ¹ / ₅ Метрические чашки нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических стаканов в 150 граммах нарезанного болгарского перца? 150 граммов нарезанного болгарского перца = примерно 1 метрическая чашка (или ¹⁹ / ₂₀ ) нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических стаканов в 100 граммах нарезанного болгарского перца? 100 грамм измельченного болгарского перца = ² / ₃ Метрический стакан нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических стаканов в 50 граммах нарезанного болгарского перца? 50 граммов нарезанного болгарского перца = примерно ¹ / ₃ Метрическая чашка нарезанного болгарского перца.
• Сколько метрических чашек в 25 граммах нарезанного болгарского перца? 25 граммов нарезанного болгарского перца = ¹ / ₆ Метрическая чашка нарезанного болгарского перца.

ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКАЯ ЧАШКА США

ГРАММОВ

Сколько грамм составляет 1 чашка нарезанного болгарского перца в США?

1 чашка нарезанного болгарского перца, стандартная в США, составляет 149 граммов.

• Сколько в граммах 2 чашки нарезанного болгарского перца США? 2 чашки нарезанного болгарского перца по американскому обычаю = 298 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит cup чашки нарезанного болгарского перца в граммах? ¾ Стандартная чашка нарезанного болгарского перца в США = 121 грамм нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит ² / ₃ чашка нарезанного болгарского перца в граммах? ² / ₃ Стандартная чашка нарезанного болгарского перца в США = 99 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько в граммах ½ стакана нарезанного болгарского перца? ½ стандартной чашки нарезанного болгарского перца в США = 75 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит ¹ / ₃ чашка нарезанного болгарского перца в граммах? ¹ / ₃ Обычная в США чашка нарезанного болгарского перца = 50 грамм нарезанного болгарского перца.
• Сколько чашки нарезанного болгарского перца в граммах? ¼ Стандартная чашка нарезанного болгарского перца в США = 37 граммов нарезанного болгарского перца.

УНЦ

Сколько унций нарезанного болгарского перца в 1 чашке США?

1 чашка, стандартная для США, вмещает 5,26 унции. измельченного болгарского перца.

• Сколько унций 2 чашки нарезанного болгарского перца США? 2 чашки нарезанного болгарского перца по американскому обычаю = 10,52 унции. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¾ чашки нарезанного болгарского перца в унциях? ¾ Стандартная чашка нарезанного болгарского перца в США = 3.95 унций. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ² / ₃ американский стакан нарезанного болгарского перца в унциях? ² / ₃ Стандартная чашка нарезанного болгарского перца в США = 3,50 унции. измельченного болгарского перца.
• Сколько в унциях ½ стакана нарезанного болгарского перца? ½ чашки нарезанного болгарского перца по обычаю США = 2,63 унции измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¹ / ₃ чашка нарезанного болгарского перца в унциях США? ¹ / ₃ Обычная в США чашка нарезанного болгарского перца = 1.75 унций. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¼ чашки нарезанного болгарского перца в унциях? ¼ Стандартная чашка нарезанного болгарского перца в США = 1,32 унции. измельченного болгарского перца.

Вы можете найти обычные веса измельченного болгарского перца, переведенные в объем, в данном случае метрические чашки внизу:

• Сколько обычных чашек в США составляет 500 грамм измельченного болгарского перца? 500 граммов нарезанного болгарского перца = 3 ¹ / ₃ американских стаканов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стандартных чашек в США составляет 450 грамм нарезанного болгарского перца? 450 граммов нарезанного болгарского перца = примерно 3 стакана нарезанного болгарского перца.
• Сколько стандартных чашек в США составляет 400 граммов нарезанного болгарского перца? 400 граммов нарезанного болгарского перца = 2 ² / ₃ американских стаканов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стандартных чашек в США составляет 350 граммов нарезанного болгарского перца? 350 граммов нарезанного болгарского перца = 2 ¹ / ₃ американских стаканов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стандартных чашек в США составляет 300 граммов нарезанного болгарского перца? 300 граммов нарезанного болгарского перца = примерно 2 стакана нарезанного болгарского перца.
• Сколько обычных чашек в США составляет 250 грамм нарезанного болгарского перца? 250 граммов нарезанного болгарского перца = 1 ² / ₃ американских стаканов нарезанного болгарского перца.
• Сколько обычных в США чашек состоит из 200 граммов нарезанного болгарского перца? 200 граммов нарезанного болгарского перца = 1 ¹ / ₃ американских стаканов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стандартных чашек в США составляет 150 граммов нарезанного болгарского перца? 150 граммов нарезанного болгарского перца = примерно 1 стакан нарезанного болгарского перца.
• Сколько стандартных чашек в США составляет 100 граммов нарезанного болгарского перца? 100 граммов нарезанного болгарского перца = примерно ² / ₃ чашка нарезанного болгарского перца в США.
• Сколько стандартных чашек в США составляет 50 граммов нарезанного болгарского перца? 50 граммов нарезанного болгарского перца = примерно ¹ / ₃ чашка нарезанного болгарского перца в США.
• Сколько обычных чашек в США составляет 25 граммов нарезанного болгарского перца? 25 граммов нарезанного болгарского перца = примерно ¹ / ₆ чашка нарезанного болгарского перца в США.

ИМПЕРСКАЯ ЧАШКА

ГРАММОВ

Сколько граммов составляет 1 Императорская чашка нарезанного болгарского перца?

1 Императорский стакан измельченного болгарского перца составляет 179 грамм.

• Сколько в граммах 2 Императорских чашки нарезанного болгарского перца? 2 императорских чашки нарезанного болгарского перца = 358 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит ¾ Императорская чашка измельченного болгарского перца в граммах? ¾ Императорская чашка нарезанного болгарского перца = 134 грамма нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит ² / ₃ Императорская чашка измельченного болгарского перца в граммах? ² / ₃ Императорская чашка нарезанного болгарского перца = 119 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит ½ Императорской чашки нарезанного болгарского перца в граммах? ½ Императорской чашки нарезанного болгарского перца = 89 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит ¹ / ₃ Императорская чашка измельченного болгарского перца в граммах? ¹ / ₃ Императорская чашка нарезанного болгарского перца = 60 граммов нарезанного болгарского перца.
• Сколько стоит ¼ Императорская чашка измельченного болгарского перца в граммах? ¼ Императорская чашка измельченного болгарского перца = 45 г измельченного болгарского перца.

УНЦ

Сколько унций нарезанного болгарского перца в 1 имперской чашке?

1 Императорская чашка вмещает 6,31 унции. измельченного болгарского перца.

• Сколько унций 2 Императорских чашки нарезанного болгарского перца? 2 императорских чашки нарезанного болгарского перца = 12,62 унции. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¾ Императорская чашка нарезанного болгарского перца в унциях? ¾ Императорская чашка измельченного болгарского перца = 4.73 унций. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ² / ₃ Императорская чашка нарезанного болгарского перца в унциях? ² / ₃ Императорская чашка нарезанного болгарского перца = 4,21 унции. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ½ Императорской чашки нарезанного болгарского перца в унциях? ½ Императорской чашки нарезанного болгарского перца = 3,16 унции. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¹ / ₃ Императорская чашка нарезанного болгарского перца в унциях? ¹ / ₃ Императорская чашка измельченного болгарского перца = 2.10 унций. измельченного болгарского перца.
• Сколько стоит ¼ Императорская чашка нарезанного болгарского перца в унциях? ¼ Императорская чашка нарезанного болгарского перца = 1,58 унции. измельченного болгарского перца.

Вы можете найти обычные веса измельченного болгарского перца, переведенные в объем, в данном случае Императорские чашки внизу:

• Сколько Императорских чашек в 500 граммах нарезанного болгарского перца? 500 граммов нарезанного болгарского перца = 2 ⁴ / ₅ Императорских чашек нарезанного болгарского перца.
• Сколько императорских чашек в 450 граммах нарезанного болгарского перца? 450 грамм измельченного болгарского перца = примерно 2.5 императорских чашек измельченного болгарского перца.
• Сколько императорских чашек в 400 граммах нарезанного болгарского перца? 400 граммов нарезанного болгарского перца = 2 ¹ / ₅ Императорских чашек нарезанного болгарского перца.
• Сколько императорских чашек в 350 граммах нарезанного болгарского перца? 350 граммов нарезанного болгарского перца = примерно 2 императорских стакана нарезанного болгарского перца.
• Сколько императорских чашек в 300 граммах нарезанного болгарского перца? 300 граммов нарезанного болгарского перца = 1 ² / ₃ Императорских чашек нарезанного болгарского перца.
• Сколько императорских чашек в 250 граммах нарезанного болгарского перца? 250 граммов нарезанного болгарского перца = 1 ² / ₅ Императорских чашек нарезанного болгарского перца.
• Сколько императорских чашек в 200 граммах нарезанного болгарского перца? 200 грамм измельченного болгарского перца = 1 ¹ / ₉ Императорские чашки нарезанного болгарского перца.
• Сколько императорских чашек в 150 граммах нарезанного болгарского перца? 150 граммов нарезанного болгарского перца = примерно ⁴ / ₅ Императорская чашка нарезанного болгарского перца.
• Сколько императорских чашек в 100 граммах нарезанного болгарского перца? 100 граммов нарезанного болгарского перца = примерно 0,5 имперского стакана нарезанного болгарского перца.
  Закрыть
  

  от alexxlab 27.02.1970

  Какие блюда можно приготовить на праздничный стол: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

  ТОП лучших кулинарных рецептов для Новогоднего и праздничного стола ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему! Хотите поразить и удивить своих домашних и пришедших в дом гостей к праздничному или Новогоднему столу? …

  Подробнее

  Полный просмотр здесь ×

  ТОП лучших кулинарных рецептов для Новогоднего и праздничного стола ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

  Хотите поразить и удивить своих домашних и пришедших в дом гостей к праздничному или Новогоднему столу? Тогда обязательно прочитайте эту статью. Я решила сегодня здесь представить самые вкусные, самые лучшие рецепты салатов, закусок и по возможности вторые блюда, которые можно подать на праздничный стол.

  К примеру, в нашей семье есть самые любимые и вкусные рецепты салатов, вторых блюд и закусок, которые присутствуют всегда на столе, без которых и праздник будет не праздником. В общем, предлагаю всем милым дамам, а возможно и заботливым мужчинам продумать меню своего праздничного стола заранее и возможно, поделиться с нами своими неповторимыми, самыми лучшими рецептами.

  Канапе с красной рыбой, огурцоми черным хлебом

  Начиная перечислять топ самых лучших рецептов для Новогоднего и праздничного стола,  я решила начать с холодных закусок, которые как правило всегда пользуются успехом и поедаются быстрее всего гостями. Это вкусные и очень красивые по подаче канапе с красной рыбой и огурцом.

  Эта закуска на Бородинском хлебе с паштетом и маринованным огурчиком — станет одной из самых простых и в тоже время необычных по подаче. Ведь эти закусочки-канапешки готовятся буквально на один укус. Поэтому они отлично расходятся под рюмочку… Нежный паштет, приготовленный из куриной печени со сливочным маслом, на ароматном Бородинском хлебе, который вы кстати также можете приготовить своими руками. Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Если Вы хотите сделать салат в виде небольших канапе — это ваш вариант. Это канапе на один укус — просто и вкусно. Его можно сделать с разными салатами-наполнителями, главное чтобы в них присутствовало яйцо и тертый сыр. Экспериментируйте мои дорогие! Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Эта закуска из тонкого армянского лаваша со сливочным маслом и красной рыбой будет фаворитом вечера. Закуска получается настолько нежной, просто тающей во рту за счёт простого сочетания сливочного масла и нежнейшей красной рыбкой. А лаваш у нас выполняет в данном случае роль «упаковки», вкусной, которая отлично здесь нам заменяет привычный хлеб, на который мы обычно и кладём кусок рыбы, намазав сливочное масло на бутерброд. Думаю что Вы поняли — эта закуска оличная замена приевшимся бутербродам с красной рыбой.     Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  Бутерброды закусочные с красной икрой и красной рыбой

  Конечно, можно сделать обычные бутерброды, нарезав тонкими ломтиками французский батон, смазав его сверху сливочным маслом и уложив поверх ломтик красной нежной солёной рыбы с кусочком свежего огурца и украсив веточкой зелени. И если Вам улыбнулась удача и вам попалась красная рыба с икрой, непременно засолите её и подайте на бутербродах к Новому году. Красную рыбу Вы также можете засолить сами по этому рецепту.

  Закуска с красной икрой в виде ложек — ну что может быть превосходнее? Ведь многим привычные бутерброды с красной икрой уже порядком поднадоело. Тогда обязательно сделайте слоёные ложки и вложите с них сливочное масло и красную, а может быть и черную икру и Ваш праздник станет еще ярче.   Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Бутерброды давно забытые — со шпротами

  Или же приготовить давно позабытые вкусные бутерброды со шпротами и солёными огурчиками. Такие жареные ломтики белого или чёрного хлеба, приправленные чесноком, смазанные слегка сверху майонезом и с уложенными шпротами и солёными огурцами — манят своим ароматом всех, заставляя нас возвращаться в далёкие 90-е, когда наши родители и мы будучи детьми, могли насладиться исключительно вкусной рыбой в виде рижских шпрот.

  Подобные «ЗАБЫТЫЕ» бутерброды можно приготовить немного другим способом, не обжаривая хлеб на масле (чтобы он не был слишком жирным), а обжарить кусочки хлеба на сухой сковороде гриль. А сверху на бутерброды вы можете положить не только шпроты, но и просто украсить тёртым яйцом на мелкой терке. Эти бутерброды с чесночком — классика Советского праздничного стола. В нашей семье они довольно часто появляются в качестве закуски на столе. Очень рекомендую!!! Это просто, доступно и безумно вкусно.

  В том и другом варианте ваши бутерброды тоже пойдут на УРА, но наверняка, если Вы приготовите канапе, гости это оценят.

  Маслины в слоёном тесте

  А вот и ещё один вариант приготовления необычных канапе к праздничному столу или на стол фуршетный. Маслины в слоёном тесте — это очень вкусно. На вкус они слегка походят на солёные огурчики, приготовленные в тесте. Но нет, ничего общего в этом нет, зато на столе очень быстро образуется горка пустых деревянных шпажек и мы делаем вывод, что маслины в тесте — это очень вкусно.

  К таким маслинам мы с моей сестрой Екатериной предлагаем подать вкусный соус на основе сметаны или с небольшим добавлением майонеза и конечно чеснока. Это отличная закуска под стопочку водочки или рюмочку коньяка.

  Язык говяжий и свиной отварной

  Безумно вкусной закуской будет, если Вы отварите на праздничный стол говяжий язык. Его лучше всего отваривать с сушёными корешками (есть такие смеси сушеных овощей) и конечно с горошинами черного и душистого перца. Это идеальный вариант закуски на любой стол.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Также будет вкусно, если вместо говяжьего языка Вы сделаете на стол язык свиной. Он просто немнго мельче, но по вкусу он тоже шикарен. Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Трубочки слоёные, фаршированные морковью с сыром

  Так как слоёное тесто — универсальный «продукт», из него можно приготовить домашние слоёные трубочки, которые можно начинить любым салатом, а может быть печенью трески и варёными яйцами. Здесь уже Вы делаете так, как больше нравится вам и вашей семье. Мне нравится такие трубочки начинять острой морковью с сыром и чесноком.

  Рулеты из лаваша

  Естественно, в качестве отменной холодной закуски на стол Вы можете приготовить рулет из лаваша с абсолютно любой начинкой, будь то рулет с ветчиной, морковью и сыром, а может быть сделать лаваш с тонким беконом? Также очень вкусно будет, если вы сделаете рулет из лаваша со свежим салатом и крабовыми палочками. Как бы вы не приготовили армянский лаваш — он точно станет украшением любого самого изысканного застолья.

  Рулет мясной — ПАВЛИНИЙ ГЛАЗ

  К холодным закускам я также хочу отнести вкуснейший домашний мясной рулет с яйцами. Это блюдо конечно, можно подать и слегка тёплым, но опять же, это у нас в семье считается закуской именно холодной, которую мы подаём на стол с пикантной горчицей.

  Рулет из сыра с курицей и грибами

  Рулет из сыра с курицей и грибами — станет украшением вашего праздничного стола. Эта закуска очень пользуется успехом и моментально расходится по тарелочкам.

  Шикарная закуска получится у вас из кабачка, фарша и грибов. Ведь сейчас в магазине круглый год Вы можете купить любой овощ. Именно поэтому, я советую приготовить безумно вкусные кабачковые рулетики с фаршем и грибами. Они хороши как холодная закуска на любом праздничном столе.

  Не забудьте сделать на праздничный стол обожаемые фаршированные грибы. Это всегда красиво и безумно вкусно. на наших праздничных столах грбы есть всегда. Это неотъемлемая часть праздника, в том числе и праздника живота…  Рецепт ЗДЕСЬ)))

  А эти маринованные шампиньоны — будут пользоваться успехом на любом праздничном столе. Готовятся они быстро и также быстро улетают со стола. Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Для тех, кто просто обожает закусочки, приготовленные из овощей, Вы можете смело сделать на самый торжественный, праздничный и Новогодний стол закусочные рулетики из баклажанов с нежным сыром Филадельфия. Поверьте, они безумно вкусные и нежные!

  Рулетики из крабовых палочек с начинкой

  Естественно, Вы можете приготовить на закуску самые простые и недорогие рулетики из крабовых палочек, а в качестве начинки использовать либо отварные яйца и любой на своё усмотрение сыр, а может быть приготовить их с необычной начинкой из печени трески. Поверьте, крабовые рулеты «улетят» со стола за одно мгновение.

  Закуска — Крабовые шарики «Рафаэлло»

  Также я могу посоветовать Вам сделать нежные крабовые шарики, так называемые «рафаэлки». Эта закуска тоже сродни крабовым рулетам, но все ингредиенты натираются на тёрке, смешиваются, начиняются по желанию любыми вкусными орешками и обваливаются в крабовой крошке. Поверьте, Ваши гости останутся довольны и возможно попросят поделиться этим простым и незамысловатым рецептом.

  Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

  Прекрасной будет закуска, приготовленная из тонко нарезанной ветчины с твёрдым сыром и чесноком. Думаю, что многие просто обожают это сочетание.

  Эта прелестная закуска из ананасов с сыром, чеснокоми королевскими креветками — станет Вашим фаворитом, ведь они не только красиво смотрятся на столе, а также отличн пользуются спросом на праздничном столе как закуска. Это на первый взгляд необычное, но безумно вкусное сочетание ингредиентов, которые просто соединились воедино. Это не закуска, а ПЕСНЯ!!!. Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  Закуска — яйца «ФАБЕРЖЕ»

  Попробуйте также удивить своих гостей приготовленными собственноручно яйцами Фаберже. Здесь должна работать ваша фантазия. Вы можете сделать яйца с разными начинками на любой вкус, учитывая предпочтения ваших домашних и друзей.

  Естественно, отличным дополнением Вашего праздничного стола станет вроде на первый взгляд самая простоя сырная нарезка, называемая сейчас сырной тарелкой. Сейчас это очень модно готовить на праздничные застолья и скажу вам честно, что это на самом деле очень вкусно, хотя такая тарелочка заставит Вас выложить достаточно денег. Но я думаю, что можно не нарезать сильно много видов разных сыров, а предложить хотя бы на тарелке 3 вида разных сыров, но важно, чтобы они были очень вкусными и не повседневными. Любители сыра обязательно оценят такую нарезку.

  Сырная тарелочка также бывает совсем разной и Вы можете подать наполовину сырную тарелку из сыра с голубой плесенью, груши орешков и сырокопченного бекона. Это будет ХИТ праздничного стола.

  Закуска из винограда с сыром на шпажках

  Закуска из винограда с сыром — станет также украшением Вашего стола. Виноград здесь лучше всего использовать без косточек, а сыр уже тот, что вам больше всего нравится и даже сыр с плесенью. Рецепт здесь)))

  Закуска МИРОВАЯ из помидор с бананами и мёдом

  Ещё я вам хочу рассказать, как приготовить необычную закуску из бананов и помидор. Вы скажете, что это ещё за закуска такая, но поверьте, это просто нужно пробовать и в качестве закусочки под рюмочку… Супер закуска я вам скажу и нисколько не слукавлю. На вкус она получается сладковато-островато-чесночной, безумно вкусной и непривычно-необычной. В общем, дорогие мои, приготовьте эту закуску хоть на небольшой тарелочке — наверняка, после Нового года, прямо 1 января вам точно захочется ещё бананов с помидорами под сладко-острой заливкой.

  Закуска-салат Капрезе станет также отличной, отменной закуской даже на самом простом (не праздничном) столе. Такой вариант подачи отлично подойдёт для закуски и под стопочку и даже к бокалу вина. Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Жульен с курицей и грибами я не совсем могу отнести к втрым блюдам, скорее — это закуска, да! Закуска сытная, но безумно вкусная, та, что подаётся гостям сразу на праздничный стол. Думаю, что сытный жульен станет украшением любого стола, тем более, если Вы решите сделать его на Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  Салаты

  А теперь я хочу перейти к приготовлению салатов на Новогодний стол. Этот вопрос сейчас очень актуален и интересует нас женщин, ведь мы всегда хотим приготовить самое вкусное для своих любимых и по возможности удивить пришедших в дом гостей. Естественно, уважающие себя хозяйки начинают заблаговременно составлять меню к приближающемуся торжеству, в частности, к Новому Году.

  Есть и у меня несколько вкусных домашних рецептов салатов, с которыми я очень хочу поделиться с Вами мои дорогие, собрав всю подборку из самых лучших рецептов, и возможно, кому-то они очень даже придутся по вкусу и Вы решите приготовить какой-то салатик на свой Новогодний стол.

  Рецепты, которые проверены годами могут нам приедаться, зато мы знаем, что приготовив тот или иной «избитый» салат, например — вкуснейший оливье, салат с крабовыми палочками или селёдка под шубой, «Мимоза» (Одуванчик) — наполненная ваза на 100% останется пустой уже через каких-то 20-30 минут после начала застолья. Также отменным будет, если Вы приготовите сельдь под шубой в виде рулета или с добавлением вместо сельди — филе скумбрии. Но я призываю Вас мои дорогие экспериментировать, пробовать новое, возможно на первый взгляд не совсем привычное для вас и вашей семьи, зато я уверена, копилочка ваших рецептов будет пополняться вкуснейшими разнообразными салатами.

  И конечно, небольшой список вкусных и проверенных годами вкусных праздничных салатов я хочу начать с классики — это салат Оливье!!! Но сегодня я его хочу предложить приготовить не совсем привычным способом (вперемешку), а сделать его слоями в разъёмной форме. Ведь в таком виде Оливье выглядит уже совершенно по-другому, красиво, опрятно и празднично. 

  На Новогодний стол обязательно приготовьте салат в виде наряженной ёлочки. Это будет фурор!!! Ведь какой новый год без ёлки! В качестве салата (который скрывается внутри) Вы можете сделать как привычный Оливье, так любой другой любимый салатик, а вот оформить нужно в виде ёлки.
  

  А вот такого милого беленького бычка я предлагаю приготовить Вам на свой новогодний стол. Под этой мордочкой у меня скрывается самое простое, любимое Оливье. А так я предлагаю вам подать его в предстоящий 2021 год — Белого Металлического Быка!
  

  Что я могу сказать об этом салате. Он очень полезен, так как состоит практически из одних овощей, а дополняет его своей пикантностью вкусное, нежное жареное мясо. Этот салат много-много лет живёт в нашей семье и готовим мы его практически на каждый праздник. Любят его как женщины так и мужчины. Я даже не могла поверить, когда на какой-то очередной праздник составляя меню, спросила у мужа: «Какой бы он хотел видеть салат на праздничном столе?»… Многие возможно не поверят, но это был именно «Чафан». Часто его ещё называю «Радугой» или «Козёл в огороде», но у нас он именно под первым названием, поэтому так мы его и называем. А вот и он — наш «Чафан«.

  Салат этот получается настолько вкусным и лёгким, что его можно кушать хоть весь вечер, причём, оставаясь в своей форме даже на следующее утро. Ведь в нём нет ничего такого, что может у нас отложиться в жир. Подумайте только, ведь практически все салаты готовятся на основе добавления майонеза. А здесь все овощи свежие, только лишь мясо мы обжариваем до готовности.

  В общем мои дорогие, если Вы никогда не готовили и даже не пробовали этот салат — обязательно восполните этот минус. Приготовьте его к Новогоднему столу — я уверена, Вам он придётся точно по вкусу.

  Этот салат поразил нас своей на первый взгляд похожестью на салат Чафан, но это совсем не так. Те, кто обожает фунчозу, возможно выберут его на свой праздничный стол и сделают правильно. Это просто отличный салат, что тоже могу сказать и о Чафане. Они совершенно разные, хоть и выглядят почти одинаково, ведь оба готовятся с жареным мясом! В общем, это два праздничных салата, которые вы также можете подать на любой стол, даже самый повседневный!!! Пригготовьте фунчозу с мясом и удивите всех домашних и гостей!

  Этот салат приехал с нам в Кавказа, где отдыхали мои родители. Он безумно нам понравился, поэтому делюсь рецептом и с Вами мои дорогие.
  

  Также хочется отметить исключительно вкусный дамский салат из мандаринов, винограда, сыра и орехов. Он очень вкусный, лёгкий и освежающий.
  

  А теперь, если уж говорить о том, какой бы салат хотели видеть наши мужчины на столе, для моего мужа второй по значимости является салат «Обжорка».

  Ну вот такое у него название и в принципе, оно его полностью оправдывает. Ведь обжорку хочется кушать и кушать, такой он вкусный. Естественно, чтобы его приготовить, нужно выложить кругленькую сумму, так как основным компонентом салата является мясная вырезка. Конечно, готовить его можно не только из отборной говядины или свинины, а также из мяса птицы и даже делают его многие из отварной печени (говяжьей, свиной или куриной). В таком исполнении салат тоже очень вкусен, но здесь уже Вы выбираете то, что больше любит Ваша семья.

  А вот так просто и очень красиво можно подать многим привычный салат Обжорка (здесь он с печенью) в тарталетках, которые кстати также можно приготовить самим своими руками.

  Рецепт тарталеток ЗДЕСЬ)))

  Рецепт салата ЗДЕСЬ)))
  

  Салат «Тигрица»  с маринованными огурчиками и свининой

  Салат «Тигрица» безумно вкусный и чем-то схож с привычным мясным салатом «Обжорка». Здесь Вы угодите сильной половине человечества, ведь в салате отварное мясо, придающее ему сытность и неповторимый вкус, да еще в сочетании с маринованными огурчиками. Это будет безусловно отличный выбор!
  

  Следующее, что я бы порекомендовала приготовить — это салат «Три в одном», или как многие шутя называю его «Любовница» и т.д. Очень вкусный и опять же полезный салат, приготовленный из овощей с добавлением сыра, изюма, чеснока и грецких орехов. Наверняка он никого не сможет оставить равнодушным и тарелочка с салатом опустеет быстро.

  Убеждаюсь каждый раз в том, что салат, где присутствует сыр с чесноком — это очень вкусно, поэтому его советую приготовить непременно, хотя бы в небольшой вазочке.

  Этот салат достоин особенного внимания, ведь приготовлен он из самый вкусных на мой взгляд составляющих. В этот салат входит жареное мясо (свинины), ветчина и маринованные опята. Он станет лучшим на Вашем праздничном столе!
  

  Этот экзотический салат поразил нашу семью с первого раза. Сочетание в нём нежного куриного мяса с консервированными ананасами — это шикарно. Я готовлю его достаточно часто и всегда делаю, выкладывая ингредиенты слоями, хотя встречаются мне рецепты, где этот салат просто перемешивается и подаётся в салатнике в смешанном виде. Салат «Креолка» должны попробовать все и непременно оценить его неповторимый вкус и нежное сочетание ингредиентов.

  Довольно новый салат с говядиной, который я готовила недавно на свой день рождения — он поразил нас своим вкусом и прекрасным сочетанием ингредиентов, которые казалось бы на первый взгляд не смогут «подружиться» в салате. Но отварная говядина в сочетании с черносливом, твёрдым сыром, маринованным огурчиком, яйцами и кедровыми орешками — оказался просто бомбой. Могу сказать, что наверное вкуснее я давно ничего не пробовала, поэтому, предлагаю выбрать этот рецепт в качестве одного из самых вкусных салатов и подать его на Новогодний стол. Этот салат станет отличным украшением в предстоящем 2020 году — в год Металлической Крысы. Возможно у кого-то появятся какие-тио другие образы Крысы (Мыши).  Ниже я расскажу, как приготвоить вкусный и не дорогой салат «ВЕСЁЛАЯ КРЫСКА» 2020.

  Салат с курицей и черносливом

  Подобный салат с добавление отварной куриной грудки готовила моя мама и он тоже оказался прекрасным, нежным и тающим во рту. Возможно этот салат с курицей и кедровыми орешками придётся также вам по вкусу и вы решите сделать его на предстоящий праздник.

  Шикарный салат, лёгкий, яркий и в тоже время сытный, порадует Вас и Ваших гостей. Мои домашние кушали его с большим удовольствием.
  

  Великолепный сытный, многокомпонентный слоёный салат станет украшением Вашего праздничного Новогоднего стола! Вы непременно поразите своих гостей и домашних.
  

  Этот салат также понравится Вам своим сочетанием ингредиентов и неповторимым вкусом.
  

  Салат с копченой курочкой, черносливом и свежим огурцом «Мелодия»

  Этот салат получается очень вкусным и свежим на вкус. Все ингредиенты просто шикарно сочетаются друг с другом и создают единую Мелодию Вашего вкуса.

  Этот салат также достоин вашего внимания, ведь в него включены все самые лучшие составляющие. Эт нежное мясо птицы, кедровые орешки и конечно чернослив, что так бесподобно сочетается с курицей. Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  Безумно вкусный салат с курицей и черносливом. В данном салате я еще хочу продемонстрировать то, как можно красиво и необычно украсить сверху салат, тем более тот, что будет украшать Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Если Вы очень любите корейскую морковь в сочетании с ветчиной и куриным филе — это Ваш салат! Обязательно его приготовьте. Он станет украшением Вашего стола. На вкус он очень нежный, именно поэтому это мечта не только любой женщины, но и самого брутального мужчины! Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  А это изумрудное чудо понравится любителям сладко-кислого вкуса. Интересный и очень необычный салат с курицей и киви.

  Этот салат довольно прост в приготовлении, но безумно вкусен и сытен. Такой салат поразит как женскую половину человечества, так и покорит Ваших мужчин.  

  Царицей салатов на столе — естественно будет Селедка под шубой. А если Вы приготовите её в виде рулета? Естественно, все гости и домашние оценят это по достоинству. 

  Салат селедка под шубой в свекольном муссе покорит всех! Этот вариант подачи салата очень красив и праздничен!

  Безумно вкусным получается салат «Под шубой» с красной рыбой. Этот вариант «шубы» порадует всех.

  А вот так замечательно можно подать абсолютно любой салат на новогодний стол. Приготовим любимый салат «Под шубой», но сегодня с добавлением красной рыбы вместо привычной всем сельди (скумбрии). Если Вы понимаете «шубу» исключительно с сельдью, приготовьте тоже самое, но с любимой рыбкой. У меня просто была в холодильнике пачечка слабосолёной форели, ииии….. Я этим воспользовалась и порадовала домашних… С наступающим Всех Новым 2021 годом!

  Если Вам хочется всё-же приготовить селедку под шубой, но безумно неохото возиться с выкладыванием её послойно (хотя это не так уж и сложно), просто сделайте её Ленивой, соединив ингредиенты путём смешивания и подав в общем блюде или же порционно, выложив с помощью кулинарного кольца. Даже в таком виде селедка под шубой станет украшением Вашего застолья!
  

  Если Вы обожаете салат под шубой, попробуйте её приготовить с нежной рыбой скумбрией. Это отличная замена привычной сельди.

  Приготовить салат ПОД ШУБОЙ (например со скумбрией) можно и вот таким способом, уложив слои салата в разъёмное кольцо. Этот вариант подачи стал многим более привычным, чем приготовление салата ПОД ШУБОЙ в привычной вазе. Эта ШУБА приготовлена со скумбрией. Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Обожаемый салат «Мимоза» с тунцом — украсит любой самый торжественный стол и покорит всех своей нежностью.

  Салат «Морской коктейль»

  Этот салат мы впервые приготовили спонтанно, собрав в него все самые вкусные морские составляющие. Конечно, при желании его можно дополнить отварными чищенными креветками или раковыми шейками, но нам он нравится именно в таком исполнении. И не забудьте подать «Морской» салат именно в съедобных корзиночках, а возможно на зелёном листе салата. Главное — красиво подать этот салат, ведь он настолько вкусен и богат морской экзотикой, что никого не сможет оставить равнодушным.

  Как дополнение, могу предложить Вашему вниманию похожий морской салат из раковых шеек, консервированных креветок, мяса криля, крабовых палочек и красной икры. Этот салат всегда является центром внимания.

  Шикарным станет на праздничном столе салат из мяса криля, крабовых палочек и отварного риса. Ведь многие просто обожают добавлять в салаты отварной рис. Значит это рецепт для Вас.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Шикарный салат с морепродуктами порадует Вас и Ваших гостей точно. Этот салат с королевскими креветками будет украшением любого стола. Приготовьте салат со снежным крабом и креветками «Снежный» — побалуйте любимых в новогоднюю ночь.

  А почему Гости в шоке? спросите Вы… Да потому, что этот салат Вы не сразу поймёте из чего приготовлен… А в его составе основным ингредиентом является банальная рыбка, но многими обожаемая — минтай. Да — минтай! Вот от этого то Ваши гости и останутся в шоке. Ведь на вкус этот салат будто приготовлен из дорогущей рыбы или каких-то заморских дорогих морепродуктов. Обязательно попробуйте его приготовить! Удивите и себя и домашних!
  

  Салат «Царский»

  Этот салат готовится для любителей морепродуктов. Здесь сочетаются и мясо криля и кальмары и крабовые палочки и конечно — царская красная икра, которая придаёт не только шикарный вид салату, но и дополняет его своим неповторимым вкусом. По истине — Царский салат, так почему бы не приготовить его в самый новый года, когда куранты извещают о приходе нового года!

  Салат «Дед Мороз»

  Этого очаровательный салат «Дед Мороз» готовила моя мама на прошлый Новый год. Поверьте, этот салат стал просто самым красивым украшением Нового года и мы даже не хотели начинать его делить. Мы приняли его на самом деле за символ приходящего года и начали дегустацию уже только на другой день, аж 1 января. Вот так мы восприняли всё близко к сердцу. Салат оказался настолько вкусным и нежным, что невозможно было остановиться, хотелось ещё и ещё. Сочетание отварных (консервированных) креветок с малосольной сёмгой, крабовыми палочками и сыром — оказалось весьма и весьма вкусным. Возможно этот рецепт кого-то тоже не сможет оставить равнодушным и Вы возьмёте его себе на вооружение.

  В случае, если Вы обожаете салаты ХЕ, обязательно сделайте его из вкуснейшего судака. Хе бывает разным (с мясом или рыбой), этот с нежной белой рыбой, которая просто тает во рту. РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

  Салат-суши символ 2018 года «Японская собачка»

  В этом наступающем 2018 году, будет отлично, если Вы решите приготовить на паздничный стол знаковый символический салат в виде Собаки — символа наступающего года. Один из таких салатов-символов я хочу предложить салат-суши «Японская собачка«. Эот салат покорит многих, в особенности тех,  кто обожаем японскую кухню, в частности суши и роллы.

  Салат — Собака — Кинг чарльз Спаниель

  Этот безумно вкусный и красивый салат в год Собаки, станет украшением Новогоднего застолья. Отличное сочетание ингредиентов: филе копчёной курицы, киви, сыр, яблоко и корейская морковь. Обязательно сделайте этот салат, разнообразьте свои вкусовые пристрастия.
  

  Очень красивенький салатик Вы можете сделать даже из обычного салата Оливье. Просто смешайте составляющие и выложите в форме собачьей головы. Сверху оформите салат в виде Новогодней собачки — поразите своих гостей и домашних простым, сытным и вкусным салатом. Этот салат приготовлен из жареного картофеля и полезного, диетического мяса кролика.
  

  Отлично будет смотреться на Новогоднем столе вот такая ВЕСЕЛАЯ (ТАНЦУЮЩАЯ) КРЫСКА. Она покорит всех Ваших гостей своей красотой, нежным вкусом и простотой в приготовлении. В наступающем 2020 году закуски и салаты на столе должны быть простыми в приготовлении. А в этом салате (здесь скрывается салат «КРАБОВЫЙ» с сыром) в составе есть и рис, крупа, которую так любят мышки и крысы и конечно их любимый сыр. Символ года — КРЫСА в виде салата — будет очень довольна и благосклонна в наступающем году к Вашей семье!

  Красивый, по истине богатый салат из морепродуктов — это украшение праздничного стола. Если Вы обожаете морепродукты, приготовьте его незамедлительно на свой Новогодний стол.
  

  Этот салат очень порадует любителей морепродуктов, в частности — кальмаров. Если Вы их просто обожаете, сделайте этот простой, но вкусный и нежный салат с отварными натуральными кальмарами и свежим огурцом. Он станет украшением Вашего стола в Новогоднюю ночь.

  А этот вкусный ПП салат понравится тем, кто придерживается правильного питания. Ведь вкусные салатики любят все и ПП активисты (к коим себя уже относит моя сестра Екатерина) хотят побаловать себя вкусненьким. А такой питательный, сытный, но в тоже время легкий салат из кальмаров и жареных грибов, думаю, понравится и тем, кто даже и не думает следить и считать калории… И так, мои дорогие, встречайте, символ наступающего 2021 года — Бык, наш бычок гуляет по лугу, кушая зелёную, витаминную травку. Своим видом, салат Екатерины Беловой «Бычок на лугу», показывает — какой он вкусный и полезный!

  Салат «Виноградная гроздь»

  Салат «Виноградная гроздь» (лоза) стал достойным украшением нашего праздника на Новый 2014 год. Составляющие этого салата также очень хорошо, ведь куриное филе всегда прекрасно «дружит» с такими ингредиентами, как орехи, сыр и отборный виноград. Если вы захотите приготовить именно его, Вы ниразу не пожалеете об этом и возможно этот салат станет жить и в Вашей семье долгие-долгие годы.

  Салат «Новогодняя ёлка»

  Любой салат, который готовится к Новогоднему столу должен продумываться до мелочей. Относится это и к тому, как будет салат оформлен. Примером того, как можно красиво украсить праздничный салат, возможно даже самый банальный салат оливье или салат с рыбными консервами, стал для меня салатик «Новогодний«, оформленный моей мамочкой в виде красивой, пушистой, нарядной ёлочки. В состав этого салатаочень разнообразный, в него входит и курица и  говяжья печень и грибочки, в общем, всё то, что мы очень любим, поэтому данный рецепт салата я могу тоже отнести к одному из самых вкусных.

  Салат «Принцесса на горошине»

  Этот рецепт салата для любителей и ценителей субпродуктов. В салате Принцесса на горошине используется печень кур или любая другая в сочетании с отварным куриным филе, жареными грибами, сыром и консервированным горошком. Прекрасный салат для любого торжества!

  Обожателям грибов и куриной печёнки, предлагаем простой и вкусный салат из жареных грибов и жареной куриной печени, которые мы подаём в домашних тарталетках. Это просто но очень празднично.

  Салат «Греческий»

  Салат «Греческий» любят готовить те, кто очень следит за своей фигурой и старается питаться правильно. Здесь нет ничего лишнего и его можно съесть столько, сколько Вы захотите. Также этот салат будет отличным дополнением к поданным горячим блюдам на праздничный стол. Ведь овощи — самый лучший вариант для гарнира к поданному мясу, птице или рыбе.

  Салат «Цезарь»

  Вкусный и многими обожаемый салат Цезарь — станет по истине украшением любого стола. Этот рецепт Цезаря я предлагаю приготовить с курицей и жареным беконом. Нежный, всегда пользующийся спросом салат, покорит ваши сердца. В нём сочетаются компоненты, которые «дружат» друг с другом и дополняют друг друга ароматами, вкусом и яркостью.

  Этот салат понравится тем, кто обожает рецепт Цезаря. Салат с сырными шариками, куриной грудкой и овощами — имеет сходство с Цезарем, но на вид он еще шикарнее.

  Очень необычным также будет, если Вы приготовите на праздничный стол вкусный, сытный, яркий салат КООБ с авокадо, курицей, бекономи зеленью. Этот салат отлично подойдёт тем, кто любит мясо (в частности куриное под шашлык) в сочетании со свежими овощами и вкусным соусом на основе соевого соуса с горчицей и маслом.

  Салат «Часы»

  Если вы желаете приготовить вкусный салат в виде неотъемлемой части Нового года — салат в виде часов, то читайте следующий рецепт. Салат «Часы» мы также готовили на предыдущий Новый год и остался этот салат у нас в памяти надолго. Ведь входящие в состав ингредиенты здесь подобраны как нельзя лучше. Красная отварная рыба, крабовые палочки, кальмары и грибы — соединяясь, сливаются в такую гармонию, что невозможно его не попробовать. Отличный салат, очень вкусный и питательный будет прекрасно смотреться на Вашем столе, тем более, что стрелочки на нём показывают без 5 минут двенадцать — а это значит, что Новый год уже в пути и мы всегда ждём его с большим нетерпением.

  Выбирая салаты на предстоящий Новый год, подумайте о том, что наступает Год обезьяны, а это животное очень любит покушать, поэтому нужно её задобрить и приготовить всё самое лучшее, самое вкусное, побольше сделать нарезки свежих овощей, фруктов и конечно не забываем про бананы — одни из любимых фруктов этих священных животных.

  Естественно, готовить многие хозяйки будут и любимейший салат «Оливье» и «Селёдку под шубой, а кто-то обожаемый салат «Мимоза» или как его называют многие «Одуванчик», но непременно приготовьте какой-то новый салат, чтобы удивить не только своих домашних и пришедших в дом гостей, но и символ года наступающего — нашу Обезьянку.

  Салат с сёмгой

  Ещё один прекрасный новогодний салат с добавлением красной слобосолёной семги или форели, не сможет никого оставить равнодушным. Здесь ингредиенты подобраны таким образом, что салат нравится всем без исключения. На вкус он получается нежным, тающим во рту. Обызятельно порадуйте своих домашних и пришедших в дом гостей новым салатиком.

  И ещё есть у меня один прекрасный салат с сёмгой, который станет украшением любого праздничного стола.

  Этот лёгкий и простой салат придется по вкусу любителям морепродуктов, в частности — крабовых палочек. готовится он легко и все ингредиенты доступны.

  Этот салат опять для любителей крабовых палочек. Здесь палочки отлично сочетаются со свежими мясистыми томатами, сыром и тонкой ноткой чеснока.
  

  Салат на чипсах также получится необычным, простым, но ярким по вкусу и шикарным в подаче. Этот салат безумно пользуется спросом, он сытен, прост и подаётся порционно на картофельных чипсах.

  А этот нежнейший салат «Подарок» придётся по вкусу тем, кто не смыслит своей трапезы без морепродуктов. И это вот тот самый салат, который сочетает в себе и мясо криля и крабовые палочки и сыр и свежие огурчики. Безупречное сочетание в одном салате! Если Вы сделаете выбор в пользу этого салата — Вы не ошибётесь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Салат-торт из вафель, сельди, жареных грибов и сыра

  Не просто удивите, а повергните в кулинарный шок Вы своих гостей, если приготовите безумно вкусный салат с сельдью, жареными грибами и морковью. Этот салат уже набирает обороты и становится любимцем многих. Да и готовится он не совсем обычно, в сочетании с вафельными коржами и подаётся в виде несладкого торта-салата. Этот рецепт также ждёт вас на просторах моего вкусного сайта. Проверен рецепт много раз и его попробовали уже многие мои знакомые, которые также остались довольны.

  Салат из солёного крекера и консервированной рыбы

  Если вы любите экспериментировать и готовить нестандартные салаты на праздничный стол, обязательно сделайте слоёный салат с солёным крекером и консервированной рыбой. На вкус Вы никогда не смогли бы определить что в салате является основным ингредиентом, если бы не знали, что это — солёный крекер. Впервые этот салат приготовила моя мама и он также занял своё почётное место в нашей домашней копилочке вкусных рецептов.

  Этот необычный салат также станет Вашим любимым и поразит гостей, ведь солёненький крекер отлично сочетается с нежной красной рыбой, сыром, маслинами и чесноком. Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  Если Вы относитесь к любителям салатов, в которых сочетаются морепродукты, пикантный твёрдый сыр и сладкие сухофрукты — значит это ваш рецепт. Это прекрасный и очень вкусный, сытный салат станет украшением вашего стола. Ведь новогодние праздники такие долгие, что Вы обязательно успеете покорить сердца тех, кто обожает такое сочетание продуктов.

  Салат «Гнездо глухаря»

  Также украшением праздничного стола уже много лет является салат «Гнездо глухаря». Его необычная подача приводит всех в восторг, и не зря. Над этим салатом стоит хорошенько поработать, чтобы придать ему вид гнезда. И ведь выглядит гнездо очень даже реалистично. Внутри вы можете подать абсолютно любой салат, главное, сверху оформить его приготовленным домашним картофелем ПАЙ и имитированными яйцами глухаря.  

  Наполеон закусочный с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия

  Этот рецепт просто безумно вкусный и покорит сердца многих. Закусочный торт Наполеон из слоёных коржей с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия — станет прекрасным украшением любого праздничного стола, тем более стола Новогоднего.

  Горячие блюда

  А вот чтобы Вам посоветовать приготовить на горячее? Этим вопросом мы сами всегда задаёмся, ведь все блюда уже настолько избиты и готовим мы их настолько часто, что вроде как и нельзя назвать их праздничными. В нашей семье например раньше готовилось аж два горячих блюда и конечно, всё это оставалось в больших количествах и иногда даже до горячего «не доходили руки»… Бывает и такое, зато как вкусно на следующий день, 1 января… Открываешь холодильник… а там…. всего видимо-невидимо…

  Друзья мои — призываю всех не готовить слишком много, чтобы потом голова болела — куда всё ставить, ведь все закуски и салаты оформлены в красивых тарелочках и вазах — а для этого как всегда в холодильнике не хватает места.  Поэтому, продумайте обязательно всё до мелочей и конечно о том, что мы будем готовить на горячее и чем будем удивлять своих домочадцев или гостей.

  Приготовте: утку, гуся или индейку — дело нехитрое и конечно это всегда вкусно и сытно. Но вроде как птицу можно будет приготовить на Рождество… скажут многие… Поэтому, я сразу стараюсь этот вариант не рассматривать, оставляя его на последок, но предложу Вашему вниманию всё самое лучшее, что имеется у меня на сайте! И тк мои дорогие, приступим ко вторым блюдам!

  И почему-то мне сразу хочется предложить обязательно на праздничный Новогодний стол приготовить… чтобы Вы могли подумать? ХОЛОДЕЦ — традиционное блюдо, популярное почему-то в зимнее время года! Хоть это и не горячее блюдо, но оно достойно может занять место в ряду мясных блюд, пусть это и относится к заливным, холодным блюдам. В нашей семье к примеру ни один Новый год не обходится без холодца. И так…

  Холодец домашний из трёх видов мяса

  Этот вкуснейший холодец сочетает в себе мясо трёх видов животных: свинины-говядины и курятины. Стопроцентный беспроигрышный вариант супер домашнего холодца. Он достоин украсить и ваш стол в Новогоднюю ночь! Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  Холодец из свиной головы

  И конечно, не буду я перечислять самые простые рецепты холодца свино-говяжьего, куриного, из утки или гуся, скажу только что холодец, приготовленный из свиной головы мне запомнился надолго. Ведь он получается настолько мясным и вкусным, что хочется его кушать снова и снова. Его Вы можете приготовить для своих гостей или домашних порционно и подать каждому свою порцию холодца. Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  Манты, хинкали, пельмени

  Хорошим вариантом на горячее всегда могут быть домашние манты, хинкали или пельмени. Здесь мы можем с точностью утверждать, что если вдруг как мы сказали «не доходят руки» до второго блюда, его всегда можно приготовить на следующий день и подать с пылу с жару. Поэтому, я бы даже очень рассматривала этот вариант. У нас почти всегда, ежегодно на горячее — домашние манты.

  Готовим мы их всегда много, сразу варим по 30-50 штук, а потом просто объедаемся… По другому здесь просто никак не получается… Приходится кушать, ведь аромат стоит такой по всей квартире, что устоять невозможно.

  Также можно приготовить не совсем обычные манты, а с добавлением в фарш рубленной тыквы. Это придает неповторимый вкус блюду и делает манты более сочными.

  Манты-розочки

  Также Вы можете сделать красивые, необычные манты-розочки. Они точно станут украшением Вашего Новогоднего стола. Готовятся они просто, а съедаются мгновенно.

  Мясо по-французски

  Если Вы захотите приготовить вкусное мясо, есть несколько вариантов. Всегда можно сделать мясо по-французски. Не важно что Вы будете использовать, говядину, свинину, баранину или даже птицу. Здесь и мясо и сразу гарнир. Этот вариант тоже можно рассматривать как отличный и беспрогрышный к праздничному столу. И выглядит очень даже аппетитно! 

  Мясо под ананасами

  Превосходным рецептом для подачи к новогоднему столу будет мясо, приготовленное под ананасами. Это блюдо наверняка поразит всех ваших гостей, ведь нежная свинина тающая во рту, да ещё в придачу с экзотическим ананасом — это очень вкусно. Я иногда балую своих домашних и делаю такое сладкое мясо на ужин или на праздничный стол. Оно всегда отлично расходится и даже некоторые просят добавки. Мне кажется, что многие хозяйки захотят приготовить на горячее к Новогоднему столу именно это мясо.

  Мясо «По-президентски»

  Давно любимым в нашей семье стало это второе блюдо, которое не стыдно подать на самый изысканный праздник. Так почему не приготовить тонкую отбивную из мяса в необычном кляре, которое готовится мгновенно и также мгновенно съедается. Ведь оно просто тает во рту.

  Мясо-ГАРМОШКА в духовке

  Мясо, приготовленное в духовке с помидорами и сыром (мясо-гармошка) давно занимает достойное место в ряду горячих блд, которые мы готовим на праздники. Так почему-бы и не приготовить его в Новогоднюю ночь на праздничный стол. К этому мясу Вы можете подать как отварной круглый картофель, так и нежное домашнее картофельное пюре. Это на мой взгляд лучшее сочетание. В случае, если Вы следите за фигурой, кушайте приготовленное мясо со свежими овощами и зеленью. Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  Горшочки с мясом и картофелем

  А вот если Вы приготовите в этом Новом году на горячее горшочки с картофелем и мясом, но наверняка на вас нахлынут воспоминания, ведь лет этак 15-20 назад практически в каждой семье готовилось это блюдо на каждый праздник и конечно в Новогоднюю ночь! У моей мамы всегда горшочек был большой, этак на 3-4 литра и всё томилось в нём. А потом стали более популярны порционные горшочки, которые мы подавали каждому гостю. Ух, как это я о них вспомнила…. Прямо захотелось немедленно приготовить это блюдо. Думаю, если Вы решите сделать мясо с картофелем в горшочках в Новогоднюю ночь — Вы не прогадаете! Вкусно, сытно, быстро и всем будет Счастье!!!     Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  Бризоль из фарша

  Хотите удивить домашних и своих гостей — приготовьте бризоль из фарша в яичном блинчике. Просто, вкусно и необычно.
  

  Зраза или бризоль из натурального мяса

  Безумно вкусным вторым блюдом станет натуральная мясная зраза или как её ещё называют бризоль. Внутрь мясного рулета Вы можете положить все что угодно. Это мясо всегда получается нежным и сочным.

  Рулетики из свинины с черносливом и беконом

  Рулетики, приготовленные с начинкой из чернослива в беконе — порадуют и сильный пол и женщин не смогут оставить равнодушными. К данному горячему блюду на праздничный стол подайте нежное картофельное пюре или запеченный картофель (рецепт ЗДЕСЬ).  Рецепт рулетиков ЗДЕСЬ)))
  

  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

  ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ В ДУХОВКЕ

  Как правило гуся готовят на Рождество, но вдруг кто-то решит пригтовить эту чудо птицу в Новогоднюю ночь? А рецептик то вот туточки…. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ))) Это гусь с яблоками и черносливом в духовке не оставит Вас равнодушным, ведь получается нежным и очень вусным.
  

  Гусь в апельсиновом соке с мёдом и соевым соусом

  А вот такого вот гуся,приготовленного в апельсиновом соке с соевым соусом и мёдом, наверняка пробовали не все. Именно поэтому, возьмите его себе на вооружение и разнообразьте своего красавца ГУСЯ. А какой аромат исходит от него при подача…ММММММММ….  РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))
  

  Гусь с картошкой а апельсинами в духовке

  А этот гусь естественно немного проще в приготовлении, зато с ним справится любая даже самая неопытная, молодая, начинающая хозяюшка. Этот гусь получается просто объёдение, ведь готовится он с картофелем по типу «картошки по-французски». Очень похожий рецепт, но мяско гуся мы предварительно замаринуем с помощью экзотического фрукта — апельсина. А затем запечем под картофельной шубкой. И так мои дорогие, думайте, выбирайе, что Вам больше пришлос по душе. Но этот гусёнок — просто шикарный!    РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))
  

  Утка с морковью и апельсинами в духовке

  Этот рецепт утки с морковью и апельсинмаи под медовой карамельной корочкой также покорит любителя этой птицы. Ведь мясо здесь получается просто сногсшибательное, нежное, мягкое, просто шикарное.   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))
  

  Курица, фаршированная блинами

  Если Вы являетесь обжателем самой простой курочки и готовите её частенько, можете разнообразить свой привычный рецепт, приготовив курицу с блинами. Это БОМБА!!! Никакая просто запечённая курица в духовке не сравниться с этой, напичканной тонкими блинчиками, нафаршированными куриным фаршем. Затем то всё запекается в духовке вот до такого красивого состояния и в горячем или охлаждённом виде подаётся к столу. Гостей оторвать невозможно!   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))
  

  Курица фаршированная картофелем в духовке

  В самом крайнем случае — приготовьте просто курицу, фаршированную картофелем и чесноком в духовке. Это тоже получается вкусно, сытно и бюджетно по нашим нелегким временам. А для более удобного приготовления курочки, можно использовать рукав (пакет) для запекания. Это просто и духовка у вас всегда будет чистой.  РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

  Рыба под сыром

  Чтобы я ещё Вам посоветовала — конечно, можно приготовить отменную рыбу на второе. К примеру — запечь стейки сёмги или форели ( в общем, любой вкусной красной рыбы семейства лососевых) в духовке, на гриле или приготовить её на пару. Так рыба тоже будет сногсшибательной и таять во рту.

  Давайте рассмотрим такой вариант — форель запечённая в духовке под сыром. Очень вкусно получается красная рыба в таком исполнении, ведь готовится она с овощами (томатами), а сверху запекается под сыром. В качестве гарнира к такой рыбе я могу предложить приготовить грибной жюльен. Это будет очень вкусно и необычно.

  Шашлык

  Конечно не у всех есть возможность приготовить вкуснейший шашлык на свежем воздухе в Новогоднюю ночь, но возможно, вы решите сделать мини шашлычки на шпажках и приготовить их в духовке. Например, очень вкусно получаются куриные шашлычки в тесте, приготовленные в духовке с добавлением мелких помидор черри. А может быть Вы захотите приготовить свиной шашлык на имеющейся в домашнем пользовании сковороде гриль-газ. Шашлык на гриле получается очень вкусным и почти ничем не отличается от того, что приготовлен на природе. Ещё один вкусный и не совсем обычный рецепт шашлыков с бананом, в таком исполнении они хороши как с гриля, так и приготовленные в духовке. Не важно, как Вы приготовите свой шашлык, это может даже быть не мясо, а вкусные куриные крылышки, приготовленные на мангале или запечённые на сковороде гриль или опять же в духовке, главное здесь, замариновать их предварительно в майонезе или уксусе с добавлением большого количества репчатого лука.

  Шашлычки в банке

  Также Вы можете приготовить шашлычки на шпажках в банке. Это довольно простой и очень вкусный рецепт, который сразил нас всех наповал. Уверяю вас — банки с шашлычками дольше готовились, и были съедены просто мгновенно.

  Люля-кебаб из свино-куриного фарша на мангале

  На если Вы празднуете Новый год на свежем воздухе, вам сам Бог велел готовить вкусное мясо на мангале. Также безумно вкусными можно сделать на мангале ЛЮЛЯ… Это блюда давно стало в нашей семье самым обожаемым… Очень советую приготовить люля-кебаб. Этот вариант приготовления люля из свино-куриного фарша.

  Также безумно вкусный люля-кебаб получается из рубленого мяса. В данном случае это рубленая свинина. Приготовив это блюдо на Новый год, да на свежем воздухе, где-то загородом, Вы получите истинное удовольствие!!! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

  Если Вы на свой Новогодний стол решили приготовить что-то на сладенькое, здесь я тоже могу вам посоветовать несколько вкусных вариантов.

  В наступающем 2020 году, где символом будет Металлическая Крыса (Мышь), можно приготовить очень красивый торт «Мышкина радость» в виде большой головки сыра с отрезанным куском, на котором сидит мышка. Наверняка этот торт покорит Вас и Вы решите приготовить именно его на свой сладкий стол.

  Этот торт «МЕОК СЧАСТЬЯ» — зарядит Вас и Ваших гостей на весь наступающий год. Подарит массу счастья, радости и веселья! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

  Шикарным получится праздничный торт НОВОГОДНЯЯ СВЕЧА. Он украсит Новогодний стол и наполнит Ваш дом теплом и светом. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

  А этот сладкий торт для любителей классического торта «Прага». 

  В моей семье к примеру собрались сплошные любители торта Наполен. Так что и этот чудестный торт станет украшением Вашего сладкого стола в Новый год. Этот вариант торта из готового слоёного теста (из магазина).

  Этот торт «НАПОЛЕОН» получается еще вкуснее, ведь приготовлен он из домашнего слоёного теста.

  Если вы любитель медового торта, для вас этот рецепт торта «МЕДОВИК». Рецепт ЗДЕСЬ)))

  Шикарный можно приготовить на праздничный и Новогодний стол — торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Он просто великолепен, поэтому станет украшением Вашего стола и Новогоднего вечера. Рецепт ЗДЕСЬ)))
  

  А если вы обожаете шоколадные десерты — приготовьте этот шикарный, безумно вкусный торт «ТРИ ШОКОЛАДА». Это будет просто восторг!!! Торт получается настолько вкусным, что остановиться невозможно. По вкусу он очень напоминает нежное полумягкое мороженое. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

  Если Вы не особый любитель готовить торты, то решитесь и приготовьте очень вкусные, нежные, просто шикарные домашние корзиночки с белковым заварным кремом. Они всегда получаются отменными с безумно вкусным джемом внутри и легким, воздушным белковым заварным кремом сверху. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

  Что ещё хочется сказать, конечно, очень сложно сразу так взять и выбрать самые вкусные рецепты для праздничного стола, тем более — мы собираемся встречать Новый 2020 год. Он уже на пороге — остаётся уже совсем мало времени и я думаю, что мои советы как-то смогут Вам помочь и Вы обязательно накроете самый вкусный стол в Новом году для своих самых любимых и дорогих сердцу людей. А они обязательно оценят Ваши старания и скорее всего попросят рецепты приготовленных блюд.

  Дорогие мои друзья и гости сайта kulinarochka2013.ru я от всего сердца поздравляю Всех с наступающим 2020 годом, годом МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ КРЫСЫ! Желаю крепчайшего здоровья, любви, счастья, семейного благополучия, никогда не унывать и стараться почаще радовать своих любимых людей разными вкусными приготовлениями!

  Хотите получать новые рецепты на почту?

  Летние закуски на праздничный стол – рецепты с фото Летние блюда

  Вдохновляйтесь коллекцией рецептов вкусных летних закусок на праздничный стол — канапе, бутерброды, спреды, дип-соусы, а также мясные и овощные закуски для большой компании или застолья.

  
  

  Дьявольские яйца (фаршированные яйца)

  
  Оставьте место для этой классической фуршетной закуски — она гарантированно станет «хитом» на вашей вечеринке.

  Рецепт: Дьявольские яйца (фаршированные яйца)

  Гуакамоле

  
  В гуакамоле от Альтона авокадо разминаются до однородной консистенции: так яркий вкус и текстура помидора и лука будут более выраженными.

  Рецепт: Гуакамоле

  Брускетта

  
  Главный ингредиент этой компактной закуски — красный и зеленый виноград. К сочным фруктам нужно лишь добавить немного чеснока, масла, бальзамического уксуса и базилика, а затем выложить начинку на поджаренные ломтики багета.

  Рецепт: Брускетта

  Сальса

  
  Зачем покупать готовую сальсу, если легко сделать свежую острую сальсу дома? Секретный ингредиент Альтона — ароматные сушеные чили анчо средней жгучести.

  Рецепт: Сальса

  Хашпаппи

  
  Хрустящие клецки от Айешы — лучший способ начать летний рыбный пикник, а самое приятное, что они готовятся меньше чем за 30 мин.

  Рецепт: Хашпаппи

  Куриные крылышки, запеченные в сливовой глазури

  
  Для уникального вкуса Рэйчел глазирует куриные крылышки азиатским соусом с имбирем.

  Рецепт: Куриные крылышки, запеченные в сливовой глазури

  Запеченные цуккини в панировке с пармезаном

  
  Держите под рукой этот классический рецепт овощной закуски. Она вкусна сама по себе (и точно понравится ценителям картофеля-фри), но также хорошо сочетается с дип-соусами и дополнительными топпингами.

  Рецепт: Запеченные цуккини в панировке с пармезаном

  Салат «Цезарь» с пастой из анчоусов в хлебных корзинках

  
  Эта фуршетная версия классического салата подается в хрустящих корзинках из поджаренного хлеба.

  Рецепт: Салат «Цезарь» с пастой из анчоусов в хлебных корзинках

  Цуккини в сырной панировке, жареные во фритюре

  
  Поджарьте свежий цуккини для хрустящей закуски в итальянском стиле.

  Рецепт: Цуккини в сырной панировке, жареные во фритюре

  Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипом

  
  С помощью шинковки нарежьте овощи на очень тонкие ломтики, а затем достигайте дзен, начиняя и скручивая каждый ролл. Это требует времени и тренировки, так что возьмите пару запасных листов рисовой бумаги на случай, если какие-то порвутся.

  Рецепт: Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипом

  Креветки завернутые в бекон, в глазури барбекю

  
  Начните летнюю вечеринку с шашлыков из креветок в ломтиках бекона, подав к ним дип-соус барбекю с перцем чипотле.

  Рецепт: Креветки завернутые в бекон, в глазури барбекю

  Куриные грудки по-китайски на листьях салата

  
  Жареная начинка в этой закуске от Рэйчел — хрустящая, красочная, насыщенная ароматом апельсина и соуса хойсин.

  Рецепт: Куриные грудки по-китайски на листьях салата

  Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили

  
  Сочные креветки фаршируются ароматной смесью из чеснока, халапеньо, зеленого лука и кинзы, которая также придает этой закуске яркий цвет.

  Рецепт: Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили

  Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чили

  
  Открывая створки устриц, оставляйте в раковине как можно больше сока, чтобы они были влажными. Если у вас нет свежей кинзы, для соуса с травами и халапеньо подойдет также лук-резанец или эстрагон.

  Рецепт: Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чили

  Соус «Гуакамоле»

  
  Айна неравнодушна к гуакамоле, и этот рецепт тому подтверждение. В ее версии классического блюда кухни техано используется свежий сок лимона и щедрая порция острого соуса.

  Рецепт: Соус «Гуакамоле»

  Жареные куриные бедрышки, маринованные по-азиатски

  
  Поджарьте на гриле шашлыки из маринованной курицы, пока мясо слегка не пригорит, и подайте с любимым дип-соусом.

  Рецепт: Жареные куриные бедрышки, маринованные по-азиатски

  Шашлык из говяжьей вырезки с овощами

  
  Насладитесь обедом из стейка с картофелем в виде шашлыка! Нежный пальчиковый картофель и пикантный бальзамический соус создают потрясающую комбинацию.

  Рецепт: Шашлык из говяжьей вырезки с овощами

  Соус сальса с арбузом

  
  Эта 15-минутная сальса легкая, свежая и универсальная. Используя арбуз вместо помидоров, мы делаем неострую сальсу, которая подойдет к любым блюдам от тако и до чипсов из питы.

  Рецепт: Соус сальса с арбузом

  Слайдер-бургеры с сочной говяжьей котлетой

  
  Ни одна летняя вечеринка не обойдется без любимой закуски, бургеров на гриле. Приготовьте эти мини-сэндвичи с говядиной и свиным фаршем, листьями салата, карамелизированным луком, сыром и вкуснейшим соусом.

  Рецепт: Слайдер-бургеры с сочной говяжьей котлетой

  Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромеско

  
  Выскребите мякоть из разрезанного пополам молодого картофеля и начините соусом ромеско, сметаной и хрустящими кусочками ветчины серрано.

  Рецепт: Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромеско

  Шашлык из куриных бедрышек с ананасами

  
  Придайте пикнику тропический колорит с шашлыками от Тайлера, вдохновленными островной кухней. Он смазывает мясо соусом, пока оно жарится на гриле: соус барбекю карамелизируется прямо на кусочках курицы и ананаса.

  Рецепт: Шашлык из куриных бедрышек с ананасами

  Кабачки цуккини, панированные в сухарях

  
  Здесь цуккини нарезан кружочками, но также можно разрезать его на ломтики, как картофель-фри. Приправы и домашний соус «ранч» придают овощу яркий вкус независимо от формы.

  Рецепт: Кабачки цуккини, панированные в сухарях

  Курица гриль в беконе на шампурах

  
  Украсьте жареную курицу прошутто и сыром фонтина. Нежное мясо приобретает на гриле хрустящую корочку, а сыр плавится, придавая каждому кусочку легкий ореховый привкус.

  Рецепт: Курица гриль в беконе на шампурах

  Флаутас с курицей и кремом из авокадо

  
  Эта версия любимого праздничного угощения оживит вашу вечеринку.

  Рецепт: Флаутас с курицей и кремом из авокадо

  Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринаде

  
  Эти свиные шашлыки — нежные, с цитрусовым ароматом — создадут на вашем пикнике тропическое настроение.

  Рецепт: Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринаде

  Жареные креветки с лимоном

  
  Креветки-гриль от Рэйчел — очень простые и вкусные. Если у вас нет гриля, можно запечь креветок под верхним огнем духовки при средней температуре.

  Рецепт: Жареные креветки с лимоном

  Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом

  
  Читатель «Food Network» выиграл конкурс, проводимый журналом, благодаря этому креативному рецепту. Ананас здесь готовится вместе с полентой, а также используется в маринаде для креветок.

  Рецепт: Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом

  Хрустящие кабачки Баффало в духовке

  
  Эта хрустящая закуска с голубым сыром и острым соусом напоминает по вкусу популярные крылышки баффало, при этом подходит вегетарианцам.

  Рецепт: Хрустящие кабачки Баффало в духовке

  Солёные огурцы

  
  Альтон предлагает очень простой способ приготовления соленых огурцов. Нужно лишь запастись терпением: огурцы маринуются несколько дней.

  Рецепт: Солёные огурцы

  Морские гребешки и желтые кабачки на гриле с приправой карри

  
  Яркий цвет морских гребешков, приправленных карри, сочетается с их выраженным вкусом и симпатичным желтым кабачком.

  Рецепт: Морские гребешки и желтые кабачки на гриле с приправой карри

  Зеленые помидоры, обжаренные во фритюре с острым майонезом

  
  Лето — сезон зеленых помидоров, и этот рецепт от Триши Йервуд будет как нельзя кстати. С его помощью вы приготовите аппетитную закуску для большой компании. Кремовый дип-соус придает приятную острую нотку.

  Рецепт: Зеленые помидоры, обжаренные во фритюре с острым майонезом

  Врапы с говядиной по-азиатски

  
  Закуска от Санни готовится менее чем за полчаса, а большинство ингредиентов обычно есть на каждой кухне. Подавайте начинку из говядины в большой миске и рядом положите листья салата, чтобы гости могли собирать закуску самостоятельно.

  Рецепт: Врапы с говядиной по-азиатски

  Гаспачо с креветками

  
  Украсьте традиционный суп гаспачо от Рэйчел креветками-гриль, ломтиками авокадо, измельченными вареными яйцами и листьями кинзы.

  Рецепт: Гаспачо с креветками

  Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусом

  
  Замочите рисовую бумагу в воде, чтобы она стала податливой, и начините креветками, лапшой, зеленью, огурцом, зеленым луком и салатом. Сложите нижний край бумаги над начинкой, затем заверните края вовнутрь и плотно скрутите в ролл. Подавайте с домашним арахисовым соусом.

  Рецепт: Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусом

  Тайский шашлык из свинины «Сатай»

  
  Бобби маринует свинину несколько часов для мягкости и подает с вкусным ореховым соусом.

  Рецепт: Тайский шашлык из свинины «Сатай»

  Сыр бри, обжаренный на гриле с ананасом, завернутый в бекон

  
  Любимая закуска приобретает тропический колорит. Подайте это сладко-соленое угощение с привычной сырной тарелкой.

  Рецепт: Сыр бри, обжаренный на гриле с ананасом, завернутый в бекон

  Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто

  
  Как говорит Джада: «Пьядина похожа на пиццу, но корж здесь не поднимается, и обычно ее готовят на гриле — она получается хрустящей с приятным копченым оттенком. Для начинки можно использовать что угодно. Этот вариант без соуса типичный для северной части Италии, где пьядина особенно популярна».

  Рецепт: Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто

  Жареные креветки в чашах из Биб-латука

  
  Закуски в «конвертиках» хороши для лета, поскольку они легкие и их удобно есть. Приготовьте креветки с лимонной винегретной заправкой и кусочками арахиса и подайте на листьях Биб-латука.

  Рецепт: Жареные креветки в чашах из Биб-латука

  Кесо фундидо с колбасой чоризо

  
  Дополните дип-соус из сыра Монтерей Джек и моцареллы жареной чоризо и нарезанным халапеньо.

  Рецепт: Кесо фундидо с колбасой чоризо

  Слайдер-сэндвичи Пикадильо

  
  Эти сэндвичи в кубинском стиле хорошо сочетаются с вином Мерло. Соленые оливки, чесночный майонез и кислинка томатов усиливают фруктовый оттенок этого вина, а карамелизированный лук и изюм подчеркивают его теплый пряный привкус.

  Рецепт: Слайдер-сэндвичи Пикадильо

  Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом

  
  Добавьте к сочному ананасу классические вкусы тайской кухни — лайм, пасту чили, кинзу и арахис — и подайте в хрустящих листьях салата.

  Рецепт: Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом

  Кебаб из курицы в маринаде «Маргарита»

  
  Простые в приготовлении мини-шашлыки от Сандры очень ароматные благодаря маринаду из текилы с лаймом.

  Рецепт: Кебаб из курицы в маринаде «Маргарита»

  Летняя сальса с текилой

  
  Оживите вечеринку этой томатной сальсой: к привычным ингредиентам для «взрослого» вкуса добавляется немного серебряной текилы.

  Рецепт: Летняя сальса с текилой

  Кростини с колбасками на гриле и луком в бальзамическом сиропе

  
  В одном кусочке этой закуски содержится букет вкусов основного блюда: ломтики багета с нежной рикоттой, релишем из жареного лука-шалота и сладкими итальянскими колбасками.

  Рецепт: Кростини с колбасками на гриле и луком в бальзамическом сиропе

  Паровые моллюски в стиле Новой Англии

  
  Возьмите пару килограмм морских моллюсков, отварите в ароматном бульоне и обмакивайте в растопленное сливочное масло: эта закуска идеальна в любое время.

  Рецепт: Паровые моллюски в стиле Новой Англии

  Врапы со свининой и грейпфрутовой сальсой

  
  Благодаря грейпфруту, соусу чили, имбирю и рыбному соусу это блюдо обладает палитрой ярких вкусов от сладкого и до острого. Свинина и орехи делают закуску сытной и придают текстуру.

  Рецепт: Врапы со свининой и грейпфрутовой сальсой

  Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро

  
  Это не обычная фруктовая сальса — Бобби добавляет к ананасовой смеси свежий имбирь и перец хабанеро, придавая жгучую нотку. Подайте сальсу с кукурузными чипсами в качестве закуски или выложите на жареный на гриле лосось для основного блюда.

  Рецепт: Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро

  Шашлык из креветок и бамии

  
  Непривычное сочетание хереса со специями для морепродуктов придает сливочному маслу пикантный сладкий привкус с тонкими нотками ириса.

  Рецепт: Шашлык из креветок и бамии

  Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом

  
  «По-моему, нет ничего лучше, чем возможность готовить еду в естественной оболочке, чтобы сохранить насыщенный аутентичный и простой вкус, — говорит Алекс. — С моллюсками требуется терпение: иногда они раскрываются на гриле лишь спустя несколько минут. Заметила, что когда мне надоедает ждать, и я отворачиваюсь, именно в эту минуту они раскрываются».

  Рецепт: Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом

  Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле

  
  Эта закуска в конвертах из фольги быстро готовится и отлично подходит для летнего барбекю. Поскольку она порционная, гости могут сами добавлять начинку по своему вкусу.

  Рецепт: Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле

  Летняя пиццетта с персиками, сыром буррата, рукколой и хрустящей ветчиной на гриле

  
  Эта летняя мини-пицца начиняется карамелизированными персиками, нежным сыром буррата, ветчиной серрано и рукколой. Используйте готовое тесто для пиццы, чтобы приготовить простое угощение для большой компании.

  Рецепт: Летняя пиццетта с персиками, сыром буррата, рукколой и хрустящей ветчиной на гриле

  Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

  
  Бобби готовит незабываемую версию любимых креветок скампи, добавляя в традиционную сливочно-чесночную заправку имбирь и соевый соус.

  Рецепт: Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

  Соус сальса с запеченной на гриле кукурузой

  
  Кукуруза-гриль и помидоры придают этой сальсе сладко-копченый оттенок.

  Рецепт: Соус сальса с запеченной на гриле кукурузой

  Куриное соте с арахисовым соусом

  
  Это блюдо из тайских ресторанов легко приготовить дома. Оставшийся домашний ореховый соус можно добавлять к лапше или рису.

  Рецепт: Куриное соте с арахисовым соусом

  Перец чили с сыром, завернутый в бекон

  
  Сандра Ли готовит на гриле халапеньо, фаршированный сыром и завернутый в бекон.

  Рецепт: Перец чили с сыром, завернутый в бекон

  Козий сыр в виноградных листьях на гриле

  
  Этим летом мы готовим на гриле все, даже нежный козий сыр! Для этого хорошо подходят виноградные листья, придающие сыру свой аромат.

  Рецепт: Козий сыр в виноградных листьях на гриле

  Севиче из морского окуня и креветок с перцем серрано, манго, копчёными помидорами и хрустящими банановыми чипсами

  
  Помидоры холодного копчения придают глубину вкуса тропическому острому блюду из морепродуктов, а чипсы из плантана (овощного банана) обеспечивают сладкую нотку и хрустящую текстуру.

  Рецепт: Севиче из морского окуня и креветок с перцем серрано, манго, копчёными помидорами и хрустящими банановыми чипсами

  Итальянские клубные мини-сэндвичи

  
  Несмотря на свой размер, сэндвичи от Джады полны вкусов индейки, сыра проволоне, бекона и соуса песто.

  Рецепт: Итальянские клубные мини-сэндвичи

  Пиццетти с салями, помидорами и базиликом

  
  Раскатайте домашнее тесто в кружки диаметром 7,5 см. и каждый слегка смажьте пряным маслом. Выложите начинку из салями соппрессата, ломтиков помидоров, пармезана и базилика.

  Рецепт: Пиццетти с салями, помидорами и базиликом

  Панини с моцареллой и оливковой тапенадой

  
  Мини-сэндвичи — отличная закуска на вечеринке в любое время года. Майкл Кьярелло готовит панини на гриле с оливковой тапенадой.

  Рецепт: Панини с моцареллой и оливковой тапенадой

  Фаршированные перцы халапеньо на гриле

  
  Марсела удаляет семена из перцев халапеньо, затем начиняет их моцареллой и заворачивает в бекон. На гриле внешняя сторона поджаривается, а середина остается вязкой и нежной.

  Рецепт: Фаршированные перцы халапеньо на гриле

  Соус из авокадо «Гуакамоле»

  
  Приготовьте дома гуакамоле в стиле ресторана. Лучше всего подавать его свежим, так что готовьте перед самым приходом гостей. Если хотите принести гуакамоле на вечеринку, возьмите ингредиенты с собой и приготовьте закуску, когда придете.

  Рецепт: Соус из авокадо «Гуакамоле»

  Кростини с инжиром, медовой рикоттой и фундуком

  
  Выложите на поджаренные в духовке или на гриле ломтики багета начинку из сыра рикотта, жареного фундука и меда — простая и незабываемо вкусная закуска.

  Рецепт: Кростини с инжиром, медовой рикоттой и фундуком

  Хумус с перцем чили

  
  Бобби добавляет в хумус пассерованные халапеньо, оставляя комочки. Эта версия получается более острой и сытной, чем традиционная.

  Рецепт: Хумус с перцем чили

  Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле

  
  Наполеоны от Бобби — элегантное блюдо для пикника, а рецепт их очень простой. Отварите картофель, затем поджарьте на гриле, чтобы довести до готовности.

  Рецепт: Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле

  Фаршированные перцы с фаршем

  
  Поджарьте маленькие красные и желтые болгарские перцы на сковороде, пока кожица не вздуется, а затем начините свиным фаршем и мюнстерским сыром для копченого аромата. Готовьте мясо на той же сковороде, экономя время на запекании в духовке.

  Рецепт: Фаршированные перцы с фаршем

  Холодный летний суп из огурцов и дыни

  
  Приготовьте вместо салата холодный суп от Тайлера из огурца и дыни. Перцы серрано придают небольшую жгучесть, а кремовой основой служит нежирный йогурт.

  Рецепт: Холодный летний суп из огурцов и дыни

  Брускетта с инжиром, сыром рикотта и ветчиной

  
  Намажьте рикотту на поджаренные на гриле ломтики хлеба, затем прижмите сверху лист рукколы. Добавьте прошутто и хорошее оливковое масло.

  Рецепт: Брускетта с инжиром, сыром рикотта и ветчиной

  Холодный суп гаспачо с клубникой

  
  Наведение порядка в холодильнике может быть приятным: приготовьте из остатков овощей легкий летний суп гаспачо от Ри.

  Рецепт: Холодный суп гаспачо с клубникой

  Брускетта с печеным перцем и козьим сыром

  
  Эта яркая и красочная брускетта — простая закуска как для спонтанных посиделок, так и для шумной летней вечеринки.

  Рецепт: Брускетта с печеным перцем и козьим сыром

  Шашлычки из курицы в лимонном соке и перцев шишито

  
  Перцы шишито по вкусу напоминают нечто среднее между болгарским перцем и халапеньо. Обычно они не острые, но примерно 1 перец из 10 будет жгучим — так или иначе, они отлично дополняют курицу, приправленную чесноком и лимоном.

  Рецепт: Шашлычки из курицы в лимонном соке и перцев шишито

  Спиральки из кабачков в пивном кляре во фритюре

  
  На ваших глазах из одного маленького цуккини получится целая тарелка жареных спиралек — ничем не хуже ярмарочных угощений. По желанию для кляра можно использовать более крепкое пиво вроде светлого эля.

  Рецепт: Спиральки из кабачков в пивном кляре во фритюре

  Пюре из белой фасоли с чипсами из питы

  
  Измельчите в блендере консервированную белую фасоль с чесноком, лимоном и оливковым маслом. Этот ароматный и простой дип-соус можно подавать к домашним чипсам из питы или ломтикам овощей.

  Рецепт: Пюре из белой фасоли с чипсами из питы

  Начос из цуккини

  
  Не обязательно использовать чипсы из тортильи: обычный цуккини можно запечь в виде хрустящих кружков, а затем добавить к ним халапеньо, авокадо, соус пико-де-гальо и прочие ингредиенты.

  Рецепт: Начос из цуккини

  Кростини c беконом и кукурузой на гриле

  
  Копченый привкус жареной на гриле кукурузы хорошо сочетается с беконом, а перцы чили придают жгучую нотку.

  Рецепт: Кростини c беконом и кукурузой на гриле

  Диско-фри из цукини с соусом и сыром

  
  Знакомо ли вам то приятное чувство, когда в закусочной вы заказываете картофель-фри с мясным соусом и беконом? Это «облегченная» версия с цуккини, но вкус ничем не уступает оригиналу.

  Рецепт: Диско-фри из цукини с соусом и сыром

  Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски

  
  Сочетание панировочных сухарей и кукурузной муки делает эти палочки из цуккини (вдохновленные кухней Луизианы) особенно хрустящими. Подавайте в симпатичном бумажном стакане на любой вечеринке на свежем воздухе.

  Рецепт: Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски

  Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на гриле

  
  Вы можете использовать готовое тесто для пиццы, чтобы сэкономить время, или же сделать простое тесто по этому рецепту. Лепешку нужно жарить на гриле по 2 минуты с каждой стороны. Затем выложите сверху вешенку, шампиньоны кремини и соус из сыра с трюфелем.

  Рецепт: Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на гриле

  Перцы в беконе с сырной начинкой

  
  Вместо жареных халапеньо приготовьте в духовке эту закуску от Аарти. Она начиняет половинки перцев легким сливочным сыром с яблоком и зеленым луком, а затем заворачивает в ломтики бекона.

  Рецепт: Перцы в беконе с сырной начинкой

  Меню на Новый год 2021

  Ко встрече Нового года готовятся заранее и, в частности, определяются с блюдами, которые будут украшать праздничный стол.

  Новогоднее меню 2021 — какие блюда должны быть на столе / фото ua.depositphotos.com

  Совсем немного времени осталось до Нового года, поэтому уже стоит продумать меню на праздничный стол и составить список желаемых блюд.

  Читайте такжеИзумительные лакомства на Новый год: лучшие рецепты десертов на празднование
  Новогоднее меню 2021 может быть составлено в разных стилях и включать блюда нескольких стран. Обязательно на на столе должно быть основное блюдо, которое будет изюминкой новогодней трапезы. Обычно речь идет о каком-то особенно приготовленном мясе, хотя это может быть и, например, рыба. Важное место на праздничном столе занимают закуски и десерт.

  Следующий год Белого Металлического Быка, поэтому это стоит учитывать при составлении праздничного меню. Так, бык-животное, любящее пожевать, часто и много ест. Очень уместными будут блюда из овощей и круп. В то же время вряд ли стоит подавать на новогодний стол говядину и телятину. Скорее, здесь подойдут другие виды мяса.

  Праздничный запеченный гусь

  • Гусь — 2,5 кг
  • Яблоки — 3 шт.
  • Груши — 2 шт.
  • Мандарины — 3 шт.
  • Чернослив — 130 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Специи (паприка, карри, базилик, чеснок, имбирь, мускатный орех и черный молотый перец) — по вкусу

  Натереть гуся внутри и снаружи солью со специями.

  Хорошо вымыть яблоки и груши, вместе с кожурой нарезать кубиком среднего размера. Мандарины очистить и разделить на части. Чернослив обдать горячей водой.

  Хорошо нафаршировать брюшко гуся подготовленной начинкой. Зашить брюшко тонкой нитью.

  Выложить птичку в рукав для запекания и отправить в духовку.

  Запекать 1 час при температуре 200°С. Затем аккуратно разрезать рукав и продолжить запекать еще 30 минут до образования румяной корочки.

  Тем временем соединить соевый соус, мед и сок половины лимона. Смазать этим поверхность гуся за 5 минут до готовности. С готового гуся достать нить и можно подавать к столу.

  Рулет из свинины с черносливом и орехами

  • Свинина — 750 г
  • Чернослив — 150 г
  • Грецкие орехи — 60 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яблоки — 1 шт.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Тимьян — 1/3 ч. л.
  • Розмарин — 0,5 ч. л.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

  Очистить лук, порезать и обжарить на масле до прозрачности.

  Помыть чернослив и залить горячей водой, чтобы он размяк. Затем обсушить чернослив и порезать кусочками.

  В конце обжарки лука добавить мелко порубленные зубчики чеснока.

  Смешать с фаршем обжаренный лук, розмарин, тимьян, соль, перец, крахмал и яйца. Один желток оставить для смазывания рулета.

  Очистить от кожуры зеленое кисло-сладкое яблоко (сорт Семеренко), натереть на терке и смешать с фаршем. Хорошо перемешать все ингредиенты с фаршем, или немного отбить.

  Формировать рулет лучше на пергаменте, смазанном растительным маслом. Выложить на него весь фарш и сформировать пласт в виде прямоугольника. На мясном слое разложить порезанный чернослив. Поверх него – порезанные орешки (их лучше подсушить на сковороде).

  Затем, поднимая пергамент с короткой стороны прямоугольника, сформировать рулет. Переложить его в форму с фольгой или также с пергаментом, формируя бортики. Отправить в разогретую духовку на 20 минут при 200°С, после снизить температуру до 180°С и печь еще 30 минут.

  Тем временем нарезать на кусочки вторую половинку яблока, положить на небольшой огонь, накрыть крышкой, чтобы яблоки стали полностью мягкими. После этого снять, немного охладить и смешать с отложенным желтком.

  Покрыть этой яблочной глазурью рулет за 30 минут до окончания запекания, то есть сразу после того, как снизили температуру до 180°С.

  Готовый рулет освободить от пергамента или фольги, дать ему полностью остыть. До подачи хранить рулет в холодильнике. Подается такой рулет в холодном виде на большом блюде, можно его украсить листьями салата или нарезанными овощами.

  Медальоны из индейки с вишневым соусом

  • Медальоны из индейки — 500 г
  • Масло подсолнечное — 30 мл
  • Вино красное — 100 мл
  • Вишня — 100 г
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Крахмал — 1 ч. л.

  Голень индейки, порезанную на медальоны, помыть, слегка высушить. Посолить и поперчить по вкусу.

  На горячую сковороду налить подсолнечное масло и положить мясо.

  Обжарить до румяной корочки с обеих сторон. Затем сложить в кастрюлю, налить немного воды и тушить индейку до готовности. Если мясо молодое, то на это уйдет еще 20 минут.

  Блюда на Новый год 2021-праздничное меню / фото ua.depositphotos.com

  Тем временем приготовим соус. В сковороду или сотейник налить красное вино. Дать ему немного испариться. Затем положить в вино вишню. Добавить сахар, а также по желанию корицу, кардамон, гвоздику. Варить соус еще 5-7 минут.

  Чайную ложку крахмала развести в небольшом количестве воды и влить в соус. Помешивая, довести до загустения.

  Выложить медальоны из индейки на тарелку и полить их вишневым соусом. На гарнир прекрасно подойдут овощи.

  Крученики

  • Свиная корейка — 750 г
  • Огурец консервированный — 2 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Шпик — 130 г
  • Масло — 3 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу

  Для соуса

  • Шампиньоны — 200 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Мука — 0,5 ст. л.
  • Сметана — 120 г
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

  Каждый кусочек мяса отбить, посолить и поперчить. Полоски огурцов, сала и слайсы чеснока выложить на мясо. Подвернуть с двух сторон и свернуть рулетиком. Рулетики завернуть в фольгу в форме конфеты.

  Новогодние рецепты блюд на праздничный стол / фото vseua.info

  Разогреть сковороду, налить в нее три столовые ложки масла. Обжарить мясо прямо в фольге по паре минут с каждой стороны.

  Обжаренное мясо выложить на решетку в духовку, сделать разрез и в духовке довести до готовности.

  Приготовление соуса. Грибы нарезать. Лук нарезать и отправить пассеровать на растительном масле. Добавить грибы. Продолжить обжаривать. Посыпать мукой, жарить вместе 2 минуты. Влить сметану, перемешать.

  Подавать крученики с грибным соусом.

  Лосось с картофельным салатом и соусом из мяты

  • Филе лосося — примерно 150 г
  • Мелкий картофель — 150 г
  • Овощной бульон — 20 мл
  • Сметана — 40 г
  • Мята — 3 веточки
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Горчица — 0,5 ч. л.
  • Соус соевый
  • Зеленый лук — 2-3 побега
  • Лимонный сок — 3 ст. л.
  • Соль, сахар и перец — по вкусу
  • Укроп для украшения — 1 веточка

  Картофель очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде, в течение 15 мин. Слить воду, остудить. Каждую картофелину разрезать пополам вдоль. Лук измельчить.

  Смешать бульон, уксус, 1 ст. л. масла и горчицу. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Добавить в смесь картофель и лук, перемешать и оставить на 1 час.

  Рыбу посолить и поперчить. Остальное масло соединить с соевым соусом и 2 ст. л. лимонного сока. Залить этим маринадом лосося и оставить на 1 час, перевернув один раз.

  Новогоднее меню 2021 — какие блюда приготовить / фото ua.depositphotos.com

  Мяту вымыть, оборвать листочки и мелко порубить. Смешать со сметаной, приправить солью, перцем, сахаром и остальным лимонным соком, перемешать.

  Рыбу обжаривать на гриле или на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, поливая при этом маринадом. Выложить на тарелку вместе с картофельным салатом, полить мятным соусом, украсить укропом и подавать к столу.

  Сырные шарики с красной рыбой

  • Красная рыба (соленая), филе — 120-150 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Сыр сливочный — 60 г
  • Лук репчатый красный, небольшого размера — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.

  Заранее нужно отварить пару яиц.

  Твердый сыр и яичный белок натереть на мелкой терке. Красную рыбку нарезать мелкими кубиками. Лук порезать очень мелкими кубиками.

  Соединить все в одном сосуде. Хорошо перемешать. Руками (в перчатках) сформировать сырные шарики с красной рыбой. Сверху присыпать закуску натертым на мелкой терке желтком.

  Рулет из сырного омлета с куриным филе

  • Куриное филе — 600 г
  • Сыр твердый — 250 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 60 г
  • Масло — 1 ст. л.
  • Паприка молотая — 1 щепотка
  • Карри молотый — 1 щепотка
  • Перец черный молотый — 1 щепотка
  • Соль — по вкусу

  Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать каждое филе вдоль на две части. Каждый кусочек отбить с двух сторон. Затем натереть солью и пряностями с обеих сторон.

  Выложить подготовленное мясо на тарелку и на час отставить в сторону.

  Блюда на новогодний стол — лучшие рецепты / фото sovkusom.ru

  Приготовление грибной начинки. Грибы промыть и нарезать небольшими произвольными кусочками. Выложить грибы в сухую сковороду и обжаривать на маленьком огне до испарения всей жидкости.

  Лук очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

  В сковороду к грибам влить масло и добавить лук, обжаривать 2-3 минуты. Затем добавить морковь и продолжать обжаривать 2-3 минуты, до мягкости моркови. Посолить и перемешать начинку. Снять сковороду с огня и дать начинке остыть.

  В это время разогреть духовку до 180°С. Сыр натереть на мелкой терке.

  В миске соединить яйца и майонез. Тщательно взбить их венчиком. Добавить сыр и хорошо перемешать.

  На противень выложить лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик для выпечки. Тонким равномерным слоем выложить на него яично-сырную массу.

  Выпекать сырный корж в разогретой духовке при 180°С в течение 25-30 минут.

  Остывшую грибную начинку поместить в чашу блендера. Измельчить ее до однородности.

  Испеченный сырный корж перевернуть и выложить свободным боком на лист пергаментной бумаги. Аккуратно снять пергамент или коврик, на котором выпекался корж.

  На корж вдоль выложить куриное филе, занимая 2/3 поверхности. На продольной край филе выложить грибную начинку. Аккуратно свернуть корж с начинкой рулетом, начиная от края с грибами.

  Обернуть рулет слоем пергаментной бумаги, выложить на противень и запекать 30 минут при 180°С.

  Готовому рулету дать немного остыть в пергаменте, затем извлечь его. Обрезать края рулета. Нарезать его кусочками и подавать к столу.

  Салат «Лисья шубка» с красной рыбой

  • Горбуша запеченная — 250 г
  • Картофель отварной — 2 шт.
  • Морковь отварная (маленькая) — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Лук красный — 0,5 шт.
  • Лимон — для украшения
  • Петрушка — для украшения

  Среднюю часть рыбы нарезать в виде стейков. Посыпать их солью, перцем и сушеным розмарином со всех сторон. Переложить стейки горбуши в миску и полить соком из половины лимона. Оставить рыбку на полчаса промариноваться.

  Читайте такжеМеню на Сочельник: что должно быть на столе, рецепты постных блюдРазогреть духовку до 180°С, форму для запекания смазать маслом и выложить в нее стейки горбуши. Запекать их до готовности примерно 17-18 минут.

  Отварить морковь и картофель, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яйца очистить, отделить белки от желтков, также натереть на терке.

  Горбушу отделить от кожуры и костей, филе измельчить ножом или просто руками. Лук нашинковать мелко.

  Взять разъемное кольцо, диаметр 16 см. Установить его на широкую тарелку и выложить на дно половину натертого картофеля, по желанию его можно присыпать молотым перцем. Белок смешать с небольшим количеством майонеза и половину этой смеси выложить поверх картофеля.

  Затем добавить половину лука. Далее разложить измельченные филе горбуши, но только половину.

  Сверху горбуши посыпать натертым желтком, и обмазать майонезом. Сверху выложить половину натертой моркови. Затем повторить все слои в той же последовательности.

  Оставить салат в кольце на пару часов в холодильнике, а перед подачей достать и аккуратно снять кольцо. Украсить салат зеленью петрушки и дольками лимона, сразу подавать к столу.

  Салат из авокадо с креветками и огурцами

  • Сырые крупные креветки — 200 г
  • Авокадо (крупное, очень спелое) — 1 шт. (или 2 небольших)
  • Длинноплодный огурец – крупный) — 1 шт. (или 2 средних)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лайм — 1 шт.
  • Зеленый базилик — 2 веточки
  • Растительное масло
  • Соль, молотый черный перец

  Раздавить, очистить и мелко порубить чеснок. У базилика снять листочки со стеблей и отложить, а стебли нарезать как можно более тонкими кружочками.

  Блюда на Новый год 2021 — новогоднее меню / фото ua.depositphotos.com

  Креветки очистить от панциря (хвостик можно сохранить, так салат имеет более изысканный вид). Надрезать креветки вдоль по центру спинки, удалить темную кишечную вену, если она есть.

  В большой сковороде нагреть растительное масло. Смешать креветки с чесноком и базиликом, посолить, выложить на сковородку. Обжаривать на сильном огне примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Готовые креветки переложить на тарелку и поперчить.

  Огурец очистить, разрезать вдоль, острой ложкой удалить семена. Мякоть нарезать поперек кусочками толщиной 1 см. Лайм вымыть щеткой, обсушить, мелкой теркой стереть цедру, выжать сок. Полить огурцы половиной сока лайма, посыпать цедрой и посолить.

  Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть нарезать средними кусочками, полить соком лайма. Смешать все составляющие, приправить рублеными листочками базилика, маслом, солью и перцем.

  Торт «Тирамису»

  • Печенье савоярди — около 36 штук
  • Сыр Маскарпоне — 500 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Сахар — 200 г
  • Кофе молотый — 40 г
  • Вода — 300 мл
  • Кофейный ликер (ром или коньяк) — 40 мл
  • Какао-порошок — 5 ст. л.
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.

  Дно разъемной формы выложить фольгой. Сварить кофе и добавить в него ликер, остудить примерно до 30°С.

  Взбить маскарпоне со сливками, ванильным экстрактом и сахаром. Сахар можно предварительно измельчить в пудру. Крем должен получиться плотным и как бы масляным.

  Десерт на новогодний стол / фото pixabay.com

  Обмакнуть печенье в кофе одной стороной и положить в форму. Сверху намазать толстый слой крема, затем снова выложить слой печенья.

  Всего должно получиться три слоя печенья и три слоя крема. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать торт в холодильник на 8 часов.

  К оставшемуся печенью добавить ложку молотого кофе и измельчить в блендере.

  Достать торт из холодильника и аккуратно извлечь его из формы. Декорировать торт крошкой из печенья и порошком какао. Также можно добавить украшения на собственный вкус.

  Мандариновая панна котта

  Для сливочного слоя

  • Сливки 33% — 400 мл
  • Йогурт — 400 мл
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Белый шоколад — 1-2 плитки (по вкусу)
  • Сахар — по вкусу
  • Ваниль / ванильный сахар — по желанию

  Для мандаринового желе

  • Мандарины — 750 г
  • Желатин — 25 г
  • Сахар — по вкусу

  Для украшения

  • Мята — 1 веточка
  • Белый шоколад — 3-4 кусочка
  • Мандарины — 1-2 шт.

  Желатин подготовить согласно инструкции на упаковке.

  Соединить сливки и йогурт, перемешать и довести практически до кипения. Можно использовать только сливки.

  Читайте такжеРоскошный торт «Красный бархат»: как приготовить вкуснейший праздничный десертВ горячую смесь сливок и йогурта, добавить сахар и белый шоколад. По желанию также можно добавить немного ванили.

  Затем, помешивая, тонкой струйкой влить растопленный желатин.

  Тщательно все перемешать, процедить смесь и разлить по порционным формочкам.

  Слегка охладить смесь, затем поместить десерт в холодильник еще на 2-2,5 часа, для того чтобы сливочный слой полностью застыл. Можно придать десерту рисунок, установив бокалы под наклоном на время остывания.

  Приготовление мандаринового желе. Очистить мандарины и выжать из них сок. Добавить к соку по вкусу немного сахара. Перелить в кастрюлю и на среднем огне прогреть, помешивая до полного растворения сахара. Кипятить сок не нужно, достаточно, чтобы он был горячим – так в нем лучше растворится желатин.

  В горячий мандариновый сок добавить быстрорастворимый желатин и тщательно все перемешать, до полного растворения желатина.

  Слегка охладить смесь, а затем добавить в формы с охлажденной сливочной основой.

  Подождать несколько минут, и когда мандариновое желе начнет застывать – выложить дольки мандаринов. Затем снова отправить десерт в холодильник для окончательного охлаждения.

  Когда желе застынет – десерт готов к столу. По желанию его можно украсить, добавив щепотку натертого белого шоколада и веточку мяты.

  Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

  Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

  Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

  Год Быка: что можно и нельзя подавать к праздничному столу в 2021 » tvtomsk.ru

  Уходящий год Белой Крысы сменит год Металлического Быка. Рассказываем, как угодить тотемному животному, чтобы весь следующий год был богатым и сытным. И наоборот – какие блюда не следует подавать к новогоднему столу на этот раз.

  Особенности новогоднего меню в 2021

  Символ 2021 года – животное травоядное, поэтому в меню обязательно должно быть много зелени — укроп, петрушка и листья салата. Также в трапезу можно добавить овощные блюда — ассорти, закуски, соленья, грибы. Быку придутся по нраву и крупы, особенно злаковые. Позаботьтесь о том, чтобы на столе обязательно было несколько видов хлеба.

  Несмотря на то, что Бык — травоядный, ограничиваться только вегетарианскими блюдами не придется. Рыба, птица, свинина — все это не «разозлит» Быка, так как он большой любитель покушать, поэтому в меню обязательно должны быть именно сытные блюда. При этом травоядное животное отличается своим консерватизмом, предпочтение следует отдать старым, давно зарекомендовавшим себя блюдам – салат «Оливье», отварной картофель с курицей, различные нарезки. В этот праздник хозяйкам не стоит изощряться и готовить новые блюда с экзотическими продуктами. 

  Не стоит забывать и про символ уходящего года. На праздничный стол можно поставить сырную тарелку — так мы отдаем дань Крысе и благодарим ее за все хорошее, что с нами случилось.

  Чего не должно быть на праздничном столе

  Воздержаться в этот Новый год лучше от блюд, в которых есть говяжье или телячье мясо. Хозяину года не нравится, когда в еду используют мясо его соплеменников, утверждают знатоки китайской мифологии.

  «Также нужно быть осторожными, делая всевозможные желейные блюда. Для их изготовления используют желатин. Не секрет, что для его изготовления используют рога крупных парнокопытных. Для получения холодца или желе лучше использовать кости птицы или свиньи»,

  – сообщает портал g2021.su.

  Что касается алкоголя, то здесь главное не злоупотреблять, так как Бык не переносит пьяных людей.

  Сервировка новогоднего стола

  К сервировке стола в 2021 году есть некоторые требования, хотя они и незначительны, пишет портал v-2021.ru.

  На столе не должно быть слишком пёстрых цветов, также из сервировки стола следует полностью исключить красный цвет. Это цвет тревоги, он может разозлить символа года. Предпочтение следует отдать следующим цветам: белый, кофе с молоком, серо-голубой, классический серый, синий.

  Поскольку стихия 2021 года – металл, то не менее актуальным будет дизайн и использованием блестящих элементов (скатертей, салфеток), посуды с металлизированным рисунком, статуэток, подсвечников и других декоративных элементов из металла.

  В центр новогоднего стола можно поставить небольшую фигурку Быка. Такое несложное действие привлечет удачу.

  Материал составлен по открытым источникам

  © При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.

  Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

  Блюда для праздничного стола – «Еда»

  Блюда для праздничного стола – «Еда»

  Подбор рецептов

  • Любое меню
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская еда
  • Веганская еда
  • Безлактозная диета
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете

  Подобрать рецепты

  Ингредиенты, детали

  ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ

  ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

  Показать

  Очистить все

  Утка, гусь, курица, свинина и другие мясные горячие блюда крупного жанра

  Праздничный стол — дело серьезное, и готовиться к нему надо загодя. Спланировать меню, придумать, что будет гвоздем программы, найти рецепты, закупить продукты. И приступить: нередко праздничные блюда требуют соответствующего отношения. С ними не всегда получается по-быстрому — напротив, нередко они любят длительные маринады и многослойный подход. Может, поэтому они и считаются праздничными — чтобы решиться на них, нужен стоящий повод. Однако есть немало красивых и нарядных блюд, не требующих особенного внимания, кроме разве что поиска хороших продуктов.

  Мы предлагаем вам подборку праздничных блюд крупного калибра: такие и стол украшают, и всю семью и гостей накормят. В подборке вы найдете несколько мясных горячих блюд на любой вкус. Утка или гусь, кролик или курица, свинина или баранина, говядина или, может, рыба?

  Выбирайте! А мы расскажем, как это приготовить легко и с удовольствием.

  Поделиться:

  Нашли ошибку?

  —————————

  похожие идеи

  Масштабное блюдо, требующее длительной, но несложной подготовительной работы. Сначала окорок вымачивают в подсоленной воде (таким образом мясо идеально просаливается), затем запекают с овощами и покрывают глазурью из желтков, меда и крепкого кофе (эспрессо). Замечательный рецепт еще и потому, что ветчину эту можно есть как горячей, так и холодной — уже после праздника, например, с ржаным хлебом. Но обязательно с горчицей или горчичным соусом.

  Баранина с овощами и мятно-перечным соусом

  Главное в этом блюде — соус. Все остальное очень просто, а вот над соусом придется потрудиться. Сначала бараньи кости запекают в духовке вместе с овощами, затем заливают коньяком, водой и варят, а получившийся бульон уваривают в густой ароматный соус.

  Свиные голяшки с маринованной редиской

  Это блюдо начинается с маринада с ароматными травами — в нем рекомендуется держать голяшки в течение суток, а то и двух. Затем голяшки запекают в бульоне, на это готовьтесь потратить еще 3–4 часа. А дальше самое интересное. Все это лучше проделать за несколько дней до праздника. Потому что непосредственно перед подачей голяшки придется еще раз запечь — на этот раз без бульона — до корочки. Это нужно для того, чтобы, во-первых, разогреть мясо, во-вторых, придать ему нарядный вид.

  Рыба в соли

  Рецепт с минимумом ингредиентов для самых ленивых. Вернее, это скорее технология, потому что рыбу можно брать любую — главное цельную. Это, может, не слишком нарядно — или даже минималистично, — зато необычно, очень быстро и просто. Минимум усилий — и основное блюдо праздника готово.

  Идеальная запеченная курица

  Еще одно минималистичное блюдо, демонстрирующее скорее технологию, нежели празднично выглядящий конечный результат. Как сделать эту курицу нарядной — решите сами. Можно подать ее с запеченными овощами, рисом, гречкой, например.

  Главное — вкус. А он тут идеальный: ни убавить, ни прибавить. Для этого курицу ночь выдерживают в рассоле, затем под кожу ей засовывают сливочное масло с лимоном и перцем и запекают, поливая соками, которые из нее же и выделяются. Но, словно этого мало, в конце курицу обмазывают смесью меда и растительного масла — отсюда аппетитная хрустящая корочка.

  Утка с яблоками и гречкой

  Рецепт для тех, кто любит классику жанра. Несмотря на весомое реноме серьезного блюда, готовить эту утку проще простого. Никаких маринадов, сложных соусов и большого количества шагов. Нафаршируйте утку яблоками, отправьте в духовку. Отдельно приготовьте гречку и в правильный момент смешайте все на противне. Готово.

  Кролик с черносливом

  Еще одно очень простое блюдо, к тому же не сильно калорийное. Части кролика быстро обжаривают на сильном огне, а затем тушат в течение часа. Который можно смело потратить на десерт, например.

  Осетрина в гранатовом соусе

  Простейшее блюдо и при этом одно из самых нарядных и богатых на вид в нашей подборке. Осетрина в нем отварная, главную вкусообразующую роль играет соус — из кинзы с чесноком, солью и гранатовым соком.

  Запеченный гусь

  Еще одно серьезное блюдо, которое обязательно станет центром притяжения на праздничном столе. Огромный список ингредиентов, и почти все — специи, травы, пряности.

  Подготовительная работа потребуется хорошая. Сначала гуся варят в пряном овощном бульоне, затем маринуют в семи других специях. Наконец за два часа до подачи его фаршируют смесью клюквы и яблок и запекают.

  Говядина по-бургундски

  Bœuf bourguignon (беф-бургиньон), говядина по-бургундски — классика французской кухни, традиционный способ сделать жесткое мясо прекрасным с помощью красного вина. В данном случае предпочтительно (но необязательно), чтобы вино было бургундским. Во вкусовом ансамбле также участвуют лук, морковь, чеснок, иногда грибы. Несмотря на внушительный список ингредиентов, блюдо это очень недорогое, так как имеет крестьянские корни. Считается, что таким образом крестьяне готовили жесткое мясо, чтобы сделать его мягче и вкуснее.

  Готовится блюдо долго — не менее трех часов, — но в течение этого времени почти не требует к себе внимания. Новый интерес к этому рецепту вспыхнул после выхода фильма «Джули и Джулия» — Джулия Чайлд называла его едва ли не главным рецептом французской кухни вообще. Мы добавили в это блюдо еще и бекон — для разнообразия.

  Мы это блюдо очень любим и даже сняли про него фото-мастер-класс — посмотреть можно тут.

  «,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/recepty/blyuda-dlya-prazdnichnogo-stola»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»Блюда для праздничного стола»,»description»:»Утка, гусь, курица, свинина и другие мясные горячие блюда крупного жанра»}

  Праздничный стол 2021. 30 изумительных блюд к Новому году [пошаговые рецепты с фото]

  Праздничный стол 2021. 30 изумительных блюд к Новому году [пошаговые рецепты с фото]. Фото: pexels.comПриготовить новогодний стол — целое искусство. Ведь даже обычные бутерброды можно превратить в оригинальное блюдо, которое гости будут вспоминать весь год.

  Что приготовить вкусно и быстро? Вдохновляйтесь подборкой из 30 ярких новогодних блюд, которые для «Кулинарного календаря» собрали в разных странах сайт cheltv.ru и  агрофирма «Ариант», и удивляйте близких.  

  Закуски для новогоднего стола

  Закуски разогревают аппетит перед подачей основных блюд. Они являются украшением стола, поэтому каждая подбирается особенно тщательно. Салаты, бутерброды – прекрасные варианты для фуршетного стола. Они могут быть не просто сытными, а вызывать восторг у гостей.

  Салат с рукколой и миланскими салями, с сыром моцарелла и вялеными томатами

  Швейцарский салат с колбасой

  Брускетты с паштетом и миксом салата

  Булочки «Поросята»

  Бургер с котлетой

  Сэндвич “Франсезинья”

  Необычные пироги, омлеты и нежнейшая паста

  Праздничный стол 2021. 30 изумительных блюд к Новому году [пошаговые рецепты с фото]Чувствуете аромат? Воздушная, нежная выпечка поможет создать в доме новогоднее настроение. Взрослые по достоинству оценят пикантную пасту, а детей можно удивить вкусными омлетами и мясными шариками с яйцами.

  Пастуший пирог

  Киш-лорен с сосисками

  Фриттата с ветчиной по-испански

  Яйца по-шотландски

  Паста с тыквой и колбасками чоризо

  Спагетти с грибами и свиной вырезкой

  Что приготовить из фарша

  Недорого, необычно, но празднично. Из фарша могут получиться фантастические блюда, простые, но сочные и очень ароматные. В конце праздника не останется ни одного кусочка.

  Митболы из говядины в томатном соусе

  Котлеты с диким рисом и соусом песто

  Итальянские колбаски на гриле с печеным перцем и оливками

  Гомельские котлеты

  Зимние супы и сочное мясо

  Праздничный стол 2021. 30 изумительных блюд к Новому году [пошаговые рецепты с фото]Взрыв вкусов из разных стран. Эти горячие блюда вполне можно приготовить в домашних условиях. И выглядят они просто шикарно. Ароматное и пикантное дополнение к новогоднему столу покорит всех гостей.

  Венгерский гуляш

  Кабса с говядиной

  Мясо по-тайски

  Шашлык из свиной шеи

  Рулет из говядины с курагой

  Нежная кисло-сладкая свинина

  Томатный суп с беконом

  Свинина томленая с курагой и нутом

  Главные блюда для новогоднего стола

  Праздничный стол 2021. 30 изумительных блюд к Новому году [пошаговые рецепты с фото]Главное блюдо для праздничного стола – это безупречный набор ингредиентов, яркие краски и вкусы. Нежнейшая мякоть в глазури, запеченная в тесте или приготовленная на гриле будет смотреться эффектно и задаст особое настроение. Готовьтесь получать комплименты.

  Говядина Веллингтон

  Свинина в апельсиново-имбирной глазури

  Буженина из шеи и печеный перец, с сыром фета и прованскими травами

  Асадо со свиными ребрышками

  Эскалоп без кости на гриле с овощным кускусом

  Свиные медальоны с грибами

  Другие рецепты из кулинарного новогоднего календаря – здесь.

  Праздничный стол 2021. 30 изумительных блюд к Новому году [пошаговые рецепты с фото]

  Лунный календарь на 1 января. Что нельзя делать в день трех единиц

  Служба информации cheltv.ru

  Меню на день рождение дома на 10 человек

  Иногда составление меню на день рождение становится для хозяйки нелегкой задачей. Каждый раз хочется порадовать гостей вкусными блюдами и удивить необычными рецептами. И каждый раз перед хозяйкой становится вопрос семейного бюджета: Как вкусно и красиво накормить гостей без большой траты денег? Многолетний опыт показывает, что оптимальная схема праздничного меню выглядит так:

  1. два-три салата;
  2. несколько закусок;
  3. второе праздничное блюдо с гарниром.

  Несмотря на то, что всегда хочется сэкономить, не стоит отказываться от одного блюда из дорогих продуктов. Примером такого блюда являются бутерброды с хорошей икрой или запеченная семга. Главным украшением стола может стать красиво оформленная нарезка из овощей или фруктов. Не стоит делать несколько майонезных салатов. Лучше сделать один оригинальный, гости это оценят.

  ОСНОВНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК:

  МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

  • картофель
  • любое мясо
  • лук
  • специи
  • сыр

  Для приготовления мяса по-французски понадобится любое мясо. Традиционно используется свинина, однако распространен рецепт использованием куриного мяса. Оно должно быть свежим, нарезанным в 1,5 см толщиной поперек волокон. Такая нарезка мяса позволит ему остаться нежным и сочным. Также понадобится лук, который нарезается кольцами и заранее маринуется в уксусе. В оригинальном рецепте мяса по-французски главное придерживаться последовательности выкладывания продуктов. На смазанный противень выкладывается мясо, плотно друг к другу. Затем лук и нарезанный кружками картофель. Все это сверху посыпается специями и тертым сыром. Запекается блюдо в духовке около часа.

  МЯСО «ГАРМОШКА»

  • свинина или говядина
  • помидор
  • сыр
  • грибы
  • чеснок, специи

  Мясо, запеченное гармошкой достаточно простое в приготовлении. Для этого берется длинный кусок мяса, делаются надрезы так, чтобы толщина пластины составляла полтора сантиметра. В каждый разрез кладется пластинка сыра, кружок помидора и давленый чеснок. Грибы также нарезать пластинами и уложить на противень рядом с мясом. Завернуть все в фольгу и запекать полтора часа. Традиционно на гарнир к мясу привыкли подавать толченую картошку. Однако картошка уже есть в блюде «мясо по-французски», поэтому чтобы разнообразить праздничный стол можно приготовить гарнир из риса с овощами.

  РИС С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

  • рис
  • морковь
  • лук
  • помидор
  • смесь замороженных овощей (кукуруза, фасоль, перец)
  • томатная паста, специи

  Чтобы приготовить рис с овощами в мультиварке много труда не потребуется. Всего лишь нарезать мелко овощи, выложить их в чашу мультиварки вместе с предварительно обжаренной замороженной смесью овощей. Сверху насыпать рис и залить водой, чтобы она покрыла рис полностью. Приправить все растительным маслом, томатной пастой и специями. Включить мультиварку в режиме «Рис» или «Крупы» на полтора часа. После окончания готовки все перемешать и подавать к столу.

  ---

  САЛАТЫ И ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК

  Как было сказано ранее, не стоит повторяться в салатах. Для меню на 10 человек достаточно приготовить один майонезный салат, один овощной и разные холодные закуски.

  САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

  Из многообразия салатов с майонезом предпочтительнее выбирать слоеные салаты. Одним из таких простых, но вкусных салатов является салат «Нежность»

  • крабовые палочки
  • вареные яйца
  • вареная морковь
  • тертый сыр
  • майонез

  Существует несколько вариантов исполнения этого салата. В первом каждый натертый ингредиент по отдельности мешается с майонезом. Во втором натертые продукты слой за слоем перемазываются соусом. Порядок расположения слоев определяется только вкусами и предпочтениями домочадцев.

  САЛАТ С ОГУРЦОМ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

  • пекинская капуста
  • огурцы
  • банка консервированной фасоли
  • яйца
  • сметана для заправки, специи по вкусу

  Все составляющие нашинковать тонкой соломкой. Фасоль промыть от маринада и добавить к зелени. Заправить все сметаной и специями. По желанию салат можно разнообразить другими свежими овощами, а также вареными яйцами.

  ---

  Ни одно застолье не может обойтись без холодных закусок. Они делают застолье разнообразным, а красиво оформленная закуска украсит праздничное меню. Для скромного праздника на 10 человек достаточно приготовить несколько видов закусок.

  РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ

  • копченая семга
  • лаваш
  • болгарский перец
  • плавленый сырок
  • зелень, чеснок

  Такая закуска сочетает соленый вкус рыбы и маслянистый сыр. На тонкий лаваш натереть плавленый сыр, смешанный с чесноком. Сверху посыпать зеленью, мелко нарезанным перцем и выложить рыбу. Завернуть рулетом, нарезать и подавать к столу. Такая закуска станет вкуснее, если некоторое время постоит в холодильнике и пропитается. Для этого рулет следует завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь или несколько часов.

  ЗАКУСКА КАЛЬМАРЫ «ПО-КОРЕЙСКИ»

  • тушки кальмаров
  • лук, морковь, чеснок
  • уксус
  • приправа по-корейски
  • подсолнечное масло

  Тушки кальмаров промыть, отварить и нашинковать соломкой. Овощи также нашинковать соломкой. Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Все смешать в большой посуде, заправить специями, уксусом и настоять в холодильнике несколько часов. Для того чтобы разнообразить рецепт некоторые добавляют болгарский перец, кабачки или другой овощ.

  ---

  Кроме всего этого, ни одно застолье не может обойтись без мясной и сырной нарезки, а также маринованных грибов.

  ---

  СЛАДКОЕ МЕНЮ НА ДОМАШНИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

  Каждое день рождение обязательно должно заканчиваться подачей сладкого. На сладкий стол для 10 человек можно приготовить салат из фруктов или небольшой торт.

  ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МОРОЖЕНЫМ

  • пломбир
  • грецкий орех
  • шоколад
  • яблоко
  • банан
  • апельсин

  Все фрукты нарезать кубиками среднего размера, очистив от кожуры и семечек. Орехи измельчить, а шоколад натереть на средней терке. Соединить фрукты с орехами и мороженым, перемешать и убрать в холодильник. Подавать, посыпая тертым шоколадом.

  При составлении меню на день рождение дома на 10 человек нужно не только учесть вкусы приглашенных гостей, но также и сезонность продуктов. Благодаря наличию этих двух составляющих день рождение оставит после себя много положительных впечатлений.

  60+ лучших идей меню рождественского ужина

  Этан Калабрезе

  Просмотр галереи 60 Фото

  1 из 60

  Запеченная ветчина с коричневой сахарной глазурью

  Это единственный рождественский подарок, который вам может понадобиться.

  Получите рецепт в Делише.

  2 из 60

  Perfect Prime Rib

  Это рецепт жаркого из ребрышек, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

  Получите рецепт в Делише.

  3 из 60

  Клюквенный сыр Бри

  Есть что-нибудь, что Бри не может исправить?

  Получите рецепт в Делише.

  4 из 60

  Говяжья вырезка

  Не пугайтесь его красоты (и размеров)!

  Получите рецепт в Делише.

  5 из 60

  Рождественская елка врозь

  О дрянное дерево, о дрянное дерево!

  Получите рецепт в Делише.

  6 из 60

  Жареная брюссельская капуста

  Мы любим хорошо обжаренную брюссельскую капусту.

  Получите рецепт в Делише.

  7 из 60

  Самая лучшая глазированная спиральная ветчина

  Абсолютно незаменим на любом праздничном столе.

  Получите рецепт в Делише.

  8 из 60

  Жареная говядина

  Это порадует ваших гостей ужина.

  Получите рецепт в Делише.

  9 из 60

  Пряники

  Нельзя пропустить праздники, не приготовив хоть раз имбирное печенье.

  Получите рецепт в Делише.

  10 из 60

  Стейк из фритюрницы

  Вы больше никогда не будете жарить стейк на гриле.

  Получите рецепт в Делише.

  11 из 60

  Christmosas

  Возможно, лучший коктейль для добавления к рождественскому столу.

  Получите рецепт в Делише.

  12 из 60

  Жареный красный картофель

  По этому рецепту можно приготовить золотистый и хрустящий картофель.

  Получите рецепт в Делише.

  13 из 60

  Bche de Noël

  Откроем вам секрет: эту великолепную классику на самом деле НАСТОЛЬКО легко сделать.

  Получите рецепт в Делише.

  14 из 60

  Кусочки сладкого картофеля

  Это Рождество … Начни трапезу с чего-нибудь сладкого.

  Получите рецепт в Делише.

  15 из 60

  Идеальное картофельное пюре

  Это единственный рецепт, который вам нужен для приготовления сливочного, мечтательного пюре.

  Получите рецепт в Делише.

  16 из 60

  Салат из брюссельской капусты с пармезаном

  Более вкусный способ приготовить праздничный салат.

  Получите рецепт в Делише.

  17 из 60

  Идеальное сахарное печенье

  Вы не можете или сделать их Рождеством.

  Получите рецепт в Делише.

  18 из 60

  Классический жареный цыпленок

  Самый простой способ порадовать группу.

  Получите рецепт в Делише.

  19 из 60

  Укусы из шпината, артишока, цукини

  Вы можете приготовить их даже во фритюрнице!

  Получите рецепт в Делише.

  20 из 60

  Пьяный Джек Фрости

  Поздравляю с зимой!

  Получите рецепт в Делише.

  21 из 60

  Засахаренный ямс

  Подсказка: добавляем немного бурбона.

  Получите рецепт в Делише.

  22 из 60

  Колбасные шарики Easy Bisquick

  Однажды попробовав их, вы уже никогда не проведете ни одного зимнего праздника без них.

  Получите рецепт в Делише.

  23 из 60

  Цветная капуста с медом и чесноком

  Липкий, острый и полезный.

  Получите рецепт в Делише.

  24 из 60

  Идеальное жаркое из баранины

  Прекрасное жаркое, достойное вашего рождественского ужина.

  Получите рецепт в Делише.

  25 из 60

  Праздничные жареные овощи

  Праздники означают, что нельзя употреблять основные овощи.

  Получите рецепт в Делише.

  26 из 60

  Классический яичный моголь

  THIS устроит Ваш праздник на санях.

  Получите рецепт в Делише.

  27 из 60

  Загруженный толченый картофель

  Это приложение / сторона нравится всем.

  Получите рецепт в Делише.

  28 из 60

  Салат из жареной свеклы и козьего сыра

  Вы когда-нибудь видели более шикарный салат ?!

  Получите рецепт в Делише.

  29 из 60

  Пряник Eggnog

  Этот праздничный алкогольный напиток станет легким десертом.

  Получите рецепт в Делише.

  30 из 60

  Говядина Веллингтон

  Хотите кого-нибудь впечатлить?

  Получите рецепт в Делише.

  Реклама — продолжить чтение ниже

  Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор журнала Delish по стилю жизни.com; она рассказывает о пищевых новостях и тенденциях, о кулинарных впечатлениях, достойных путешествий, и о продуктах, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

  Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

  КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ, УКРАШЕНИЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО СТОЛА

  Сделай сам и построи >> КАК >> КАК ПОДГОТОВИТЬ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ, УКРАШЕНИЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО СТОЛА

  Рождество — пора любви, мира и семьи.Подготовка и украшение нашего дома к рождественским праздникам — это способ вовлечь всю семью, повод собраться и порадоваться для всех.

  Если вы решили провести рождественских праздников дома, очень важной частью этих праздников, безусловно, является рождественский ужин.

  Дом, полный любви и тепла, красиво украшенная рождественская елка , прекрасная детская кроватка — все это наполняет разум миром и безмятежностью.

  Хорошо накрытый и изысканно приготовленный стол лишь добавляет в атмосферу праздника нотку элегантности и класса, и каждый оценят то, что вы съедите Рождественский ужин со своей семьей, независимо от того, есть ли у вас гости ..

  Очевидно, что для правильной сервировки стола Рождественский стол должен быть хорошо организован заранее.

  ТРАДИЦИЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ОБЕДА, РОЖДЕСТВЕНСКИЙ УЖИН

  Мы не собираемся повторять то, что все уже знают о Рождестве, на самом деле во всем мире существуют разные обычаи и традиции относительно того, как отмечать рождественские праздники .

  • Кто-то обычно устраивает большой ужин в канун Рождества , часто из рыбных блюд, резервирует на обед 25 декабря только более легкую еду.
  • Другие, однако, традиционно используются для легкого перекуса после полуночной Святой Мессы, а затем великолепного Рождественского обеда на следующий день.

  Что, безусловно, объединяет всех — это приготовление особого стола и обширное вкусное меню.

  КАК ПОДГОТОВИТЬ СТОЛ К РОЖДЕСТВУ

  Будь то Рождественский ужин или Рождественский обед , уход за столом, украшения, то, как вы накрываете стол, выбор посуды, стаканов и все остальное, имеют особое значение для времени, и мы думаем мы должны уделять этому самое пристальное внимание, если хотим произвести впечатление на наших гостей, рассчитывая на это в будущем.

  Минимум программирования, безусловно, необходим для получения хорошего результата. Может быть полезно сделать несколько заметок, чтобы ничего не забыть.

  Как всегда, в таких важных случаях, как этот, лучше всего накрывать стол заранее, например, рано утром на обед или в полдень, если у вас будет рождественский ужин.

  Скатерть может быть белой, вышитой скатерти или классической рождественской красной скатерти, но важно, чтобы она была подходящего размера, чтобы висеть на столе не менее 10 дюймов с каждой стороны.

  Что касается салфеток, хотя салфетки, очевидно, всегда являются наиболее подходящими, если ситуация позволяет, вы можете заменить их бумажными салфетками, сложенными должным образом треугольником, возможно, в тон скатерти. Но, пожалуйста, никогда не используйте нынешние белые салфетки типа фастфуд!

  Чтобы отметить места в таблице, найдите несколько заполнителей, они очень полезны, так что вы сразу узнаете, достаточно ли вашей таблицы или вам нужно предоставить несколько расширений.

  Есть несколько типов заполнителей, от простого держателя для стикеров до небольших безделушек, возможно, в виде съедобных фигурок из хлебного теста или миндаля (очень приятно! Определив свое место, вы можете его съесть!).Еще одна не менее симпатичная идея — использовать в качестве маркеров маленькие анфоры, в которые с помощью вилки или зубочистки положить две-три чайные ложки сливок и две вишневой моцареллы. Они будут в восторге от гостей!

  Конечно, этикет подсказывает нам, как следует размещать столовые приборы. Несмотря на то, что мы не слишком формальны, правильное размещение, а также функциональность удовлетворят вкус более изысканных ценителей хорошего вкуса. Следовательно:

  • Право на ложку и нож,
  • Левый для вил,
  • Фруктовые и десертные столовые приборы свыше

  стакана чуть правее перед тарелкой, рядом с заполнителем.

  Стиль посуды должен соответствовать типу внутреннего убранства и стилю дома, не превышая, но и не исчерпывая (а также учитывать некоторые чрезвычайные ситуации, особенно если есть дети!).

  Еще один не второстепенный элемент — это центральный элемент (один или несколько, в зависимости от длины стола). Прекрасная композиция из засушенных или живых цветов или свежих, сделанная своими руками, определенно произвела бы большой эффект .. и в этом нет ничего сложного.

  Даже некоторые рождественские украшения , размещенные то тут, то там на столе, добавят радости рождественскому столу, подчеркнув заботу хозяйки до мельчайших деталей.

  РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ, КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ

  Технически это не является частью подготовки рождественского стола , о котором мы говорим в этом посте, однако меню является важной частью рождественских праздников, и оно должно быть подготовлено в соответствии с приведенными выше советами, чтобы иметь очень хорошо накрытый стол.

  Очевидно, что мы говорим не о содержании меню, для чего мы ссылаемся на другие статьи с соответствующими рецептами и ингредиентами, а конкретно о самом документе меню.

  Меню — всего лишь «аксессуар», но оно может пригодиться, особенно если гостей и посетителей много, а некоторые из них — VIP-персоны. Написание того или иного меню в любом случае может понравиться даже в кругу друзей.

  Мы можем разделить тип меню в зависимости от контекста, который мы обсуждали выше, затем вы можете подготовить

  1. остроумное меню
  2. более формальное меню

  В обоих случаях вы можете установить список блюд на обычной белой или цветной бумаге, сложенной пополам и расположенной в горизонтальном направлении, указав слева закуски, основные блюда, а справа — десерты, напитки и кофе.И все весело оформлено во всем.

  Для большей согласованности вы также можете использовать какую-нибудь толстую бумагу, например обложку книги, в которую будет вставлен лист меню. Чтобы они были вместе, вы можете использовать кусок красной ленты.

  Другой вариант — использовать лист, на котором мы можем попытаться имитировать древний пергамент, а затем свернуть и закрепить обычной красной лентой.

  Меню должно быть приготовлено одно для каждых двух гостей. Очень шикарный и юмористический эффект может заключаться в том, чтобы сделать его копию в большем размере, чтобы поставить на журнальный столик рядом с обеденным столом или, если он у вас есть, на мольберт или что-то подобное, что вы можете поставить в комнате Вход.

  Это шаги, которые могут быть очень хороши для красивого Рождественского стола , однако все еще предстоит оценить по своему усмотрению, в соответствии с доверием гостей и типом атмосферы мероприятия, чтобы не быть насмешка, а скорее для того, чтобы приятно удивить гостей, чтобы они могли сохранить от вас приятное воспоминание о Рождестве .

  рецептов рождественских обедов: что можно приготовить заранее

  1.Сделайте свой пудинг в Stir Up Sunday

  Первый шаг к тому, чтобы ваш обед был приготовлен заранее, — это отсортировать пудинг в ноябре. Здесь лучше всего следовать традиции воскресного дня, когда пудинги традиционно готовили перед Рождеством. Выпадает в воскресенье перед началом адвента, это отличный способ проникнуться духом Рождества и продолжить подготовку.

  2. Сделайте фарш

  Если вы не можете представить Рождество без пирогов с мясным фаршем и пирогов, подумайте о том, чтобы приготовить фруктовый микс в начале декабря и оставить его в плотно закрытой банке до тех пор, пока он не понадобится.Это не только сократит время, необходимое для приготовления ваших лакомств, но и обеспечит вам гораздо лучший вкус.

  3. Сливочное масло коньячное в рулет

  Организуйте свое бренди-масло за три недели до Рождества. После этого скатайте его в бревно и заверните в несколько кусков полиэтиленовой пленки. Закрепите концы и поместите его в морозильную камеру, пока он не понадобится.

  4. Заморозьте клюквенный соус

  Клюквенный соус — это классическое сочетание с жареной индейкой, и вы можете приготовить его и добавить в морозильную камеру перед большим днем.Просто охладите готовый соус и заморозьте его в хорошо закрытой посуде. Чтобы разморозить, поместите его в холодильник на ночь, а затем прогрейте перед подачей на стол.

  5. Получите фору по фаршу

  Если вы фаршируете курицу или индейку, смешайте их накануне вечером и храните в миске в холодильнике. Кроме того, вы можете сделать это за три недели до срока и хранить в закрытом контейнере в морозильной камере. Однако не добавляйте начинку к птице непосредственно перед тем, как она отправится в духовку, чтобы избежать риска пищевого отравления.

  6. Смешать соусы и маринады

  Если вы добавляете на стол простой зеленый салат, кремовый коктейль из креветок или пикантный салат с травами, приготовьте соусы за два дня. Просто храните готовые заправки в герметичных банках и кладите их в холодильник, пока они не понадобятся.

  7. Очистите креветки

  Если вы используете креветки, приготовьте их накануне чистыми и готовыми к употреблению. После очистки поместите их в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на ночь.

  8. Приготовьте овощи накануне

  Если вы планируете приготовить традиционное жаркое, начните готовить овощи накануне. Морковь, пастернак и любые другие корнеплоды можно варить в течение 12 минут, затем освежить в холодной воде, плотно завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить на дне холодильника. Лук можно очистить, нарезать и хранить в закрывающемся пакете до следующего дня.

  9. Очистите кочерыжку

  Начните с картофеля, очистив его накануне вечером, а затем поместив его в таз с водой, накрытый кухонным полотенцем, и поместив в холодильник.Вы также можете отварить их накануне и обжарить до бледно-золотистого цвета. Слейте излишки жира и дайте им остыть. В день снова поставьте их в духовку еще на 30 минут или пока они не станут хрустящими и золотистыми.

  10. Накройте стол

  Если с утра стол не понадобится, подумайте о том, чтобы подготовить его накануне вечером. Если это невозможно, соберите всю посуду, столовые приборы, постельное белье и украшения и поместите их в специально отведенном месте, чтобы их можно было быстро собрать на следующий день.

  Чтобы найти больше веселых идей, посетите нашу коллекцию рождественских рецептов.

  40+ дополнительных гарниров ко Дню Благодарения для быстрого начала приготовления еды

  Несмотря на ваше самое тщательное планирование (вы составили подробный график?), Приготовление ужина на День Благодарения может все еще вызывать небольшой стресс, когда приближается большой день — даже когда вы устраиваете небольшую интимную встречу на праздник 2020 года. Вот почему сейчас нам нравится начинать работу над гарнирами.Большинство из них можно приготовить, собрать или даже полностью приготовить за день до месяца. От картофельного пюре и начинки до подливки и запеканок — все это стороны Дня Благодарения, которые стоит сделать впереди.

  Начинка

  Начинка — отличный способ переделки. В зависимости от вашего графика и уровня энергии у вас есть несколько вариантов. Чтобы получить небольшую фору, вы можете просто поджарить хлеб заранее, за несколько дней. Или, если вы предпочитаете немного больше, все блюдо можно подготовить и собрать, а затем спрятать в холодильнике, пока вы не будете готовы положить его в духовку.

  1/5

  Лучшая легкая начинка

  Нет ничего проще, чем эта начинка из 5 ингредиентов. Кроме того, его можно полностью собрать, залить маслом, плотно накрыть масляной фольгой и поставить в холодильник на ночь.

  Перейти к рецепту

  2/5

  Фарш из диких грибов

  Начните с того, что за день заранее соберите начинку, затем полейте сливочным маслом, плотно накройте масляной фольгой и поставьте в холодильник на ночь.

  Перейти к рецепту

  3/5

  Сицилийская начинка для фрикаделек

  Этот рецепт с мясной начинкой не только станет приятным дополнением к вашей начинке на День Благодарения, но и обладает большим потенциалом усовершенствования.

  Перейти к рецепту

  Картофель

  Картофель является обязательным на многих столах в День Благодарения, и независимо от того, как он вам нравится, у вас есть варианты, чтобы получить фору.

  1/10

  Запеканка из разбитого картофеля

  Эта декадентская запеканка выводит запеченный картофель на совершенно новый уровень. Лучше всего то, что это позволяет вам получить преимущество в том, что наверняка станет всеобщим любимцем.

  Перейти к рецепту

  2/10

  Приготовление запеканки из картофельного пюре

  Картофельное пюре необходимо на День Благодарения, но оно может занять драгоценное время, если вы делаете большую партию в важный день.Начните с этого блюда в виде запеканки.

  Перейти к рецепту

  3/10

  Лучшее картофельное пюре

  Вот наш рецепт, как приготовить лучшее классическое картофельное пюре, с рекомендациями по типу картофеля, молочным добавкам и способам затирания.

  Перейти к рецепту

  4/10

  Слойки из картофельного пюре

  Начните сборку этих отдельных картофельных слоек, а затем поставьте их в духовку, чтобы разогреть и снова хрустеть перед ужином.

  Перейти к рецепту

  5/10

  Картофельное пюре для веганов

  Этот чесночный картофель такой сливочный и пышный — без единой капли сливок или масла.

  Перейти к рецепту

  6/10

  Пюре из сладкого картофеля

  При разогреве не бойтесь добавить немного молока во время разогрева, чтобы вернуть им кремообразную консистенцию.

  Перейти к рецепту

  9/10

  Сметанный бальзамический сладкий картофель

  Эта значительно усовершенствованная сторона начинается с целого запеченного сладкого картофеля, который можно приготовить за несколько дней.Все, что осталось сделать, это разогреть и смешать с сметаной и бальзамиком перед подачей на стол.

  Перейти к рецепту

  10/10

  Простая запеканка из сладкого картофеля, 5 ингредиентов

  Вы знаете и любите запеканку из сладкого картофеля. Вот как сделать это еще проще. Его можно приготовить за три дня — просто оставьте зефир прямо перед запеканием.

  Перейти к рецепту

  Клюквенный соус и подливка

  Клюквенный соус — одно из моих любимых блюд заранее, потому что это не требует больших усилий и очень хорошо замораживается.Вы даже можете приготовить соус заранее — жарка индейки не требуется.

  1/5

  Базовый клюквенный соус

  Это сладкое дополнение к индейке можно приготовить заранее, за две недели и хранить в холодильнике, пока индейка не будет вынута из духовки.

  Перейти к рецепту

  2/5

  Клюквенный соус в медленном приготовлении

  Это классический рецепт «брось и забудь», который покажет вам, как приготовить самую простую партию клюквенного соуса. Его можно хранить в холодильнике до недели или в морозильной камере в течение нескольких месяцев.

  Перейти к рецепту

  3/5

  Клюквенный соус с инжиром

  В начале недели варить соус на медленном огне, а затем хранить готовый соус в холодильнике до Дня Благодарения.

  Перейти к рецепту

  4/5

  Make-Ahead Turkey Gravy

  Хорошие новости — вам не нужно ждать, пока вся птица выйдет из духовки, чтобы приготовить соус. Этот вариант, сделанный из кусочков индейки, можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере за несколько месяцев.

  Перейти к рецепту

  5/5

  Коричневый веганский соус

  Карамелизированный лук и грибы придают этому коричневому соусу богатый пикантный вкус.Начните с приготовления лука или подливки за пару дней до подачи.

  Перейти к рецепту

  Овощные стороны

  Независимо от того, какие овощи вы хотите положить на свой стол в этом году, вот хороший выбор вариантов приготовления.

  1/11

  Классическая запеканка из зеленой фасоли

  Вам нужно подождать, чтобы добавить жареный лук прямо перед подачей на стол, но эту классическую запеканку можно приготовить за три дня.

  Перейти к рецепту

  7/11

  Smoky Cream Kale

  Если вы любите шпинат со сливками, рассматривайте этот рецепт как приглашение выйти за рамки классического.Дополнительный бонус: его можно приготовить за день или два до Дня Благодарения.

  Перейти к рецепту

  8/11

  Легкий и легкий салат с брокколи

  Этот салат из измельченной брокколи можно оставить на час или два после того, как его одели. Хотите получить больше удовольствия от салата? Приготовьте салат и заправку отдельно за день или два, а затем смешайте их непосредственно перед подачей на стол.

  Перейти к рецепту

  9/11

  Благодарение Slaw

  Благодаря сытной основе нашинкованной капусты, это сезонное мясное блюдо будет оставаться хрустящим в течение нескольких часов после того, как его одели.Или сделайте это за день и смешайте заправку непосредственно перед подачей на стол.

  Перейти к рецепту

  11/11

  Простые, классические жареные корнеплоды

  Простая формула для обжарки любого сочетания корнеплодов — моркови, пастернака, сладкого картофеля, свеклы, репы или брюквы.

  Перейти к рецепту

  Запеканки

  Одна из многих замечательных особенностей запеканок заключается в том, что большинство из них можно полностью подготовить и собрать заранее, а затем накрыть крышкой и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их испечь.

  1/5

  Make-Ahead Сливочная запеканка из макарон и сыра

  Эти сливочные, мечтательные макароны с сыром были специально созданы для тех из вас, кто хочет получить фору. Его можно приготовить на несколько дней раньше срока, а затем просто поставить в духовку.

  Перейти к рецепту

  2/5

  Запеченная полента с зеленью, артишоками и сыром

  Эту ультра-комфортную, богатую овощами запеканку можно приготовить и собрать за день до приготовления. Получите еще больший импульс, сделав и заморозив начинку за месяц заранее.

  Перейти к рецепту

  3/5

  Простой рецепт запеканки из брокколи и сыра

  Эта удобная для детей, одноразовая запеканка из брокколи и сыра, покрытая масляными крекерами, всегда пользуется успехом. Если вы делаете это раньше времени, просто оставьте сыр и крекерную крошку прямо перед выпечкой.

  Перейти к рецепту

  5/5

  Макароны и сыр из цветной капусты

  Более полезный вариант классических макарон с сыром в сливочно-сырном соусе из цветной капусты. Соберите запеканку за день заранее, но дождитесь запекания, чтобы добавить панировочные сухари и Parm для максимальной хрустящей корочки.

  Перейти к рецепту

  Булочки, печенье и хлеб

  Если вы сомневаетесь, вы никогда не ошибетесь с булочками или хлебом.

  1/5

  Булочки из сладкого картофеля без замеса

  Свежеиспеченные булочки делают праздник еще более особенным. Приготовьте этот вариант сладкого картофеля заранее, а затем разогрейте его в духовке непосредственно перед ужином.

  Перейти к рецепту

  2/5

  Роллы с оливковым маслом и травами

  Это впечатляющая сторона, которая заслуживает большого внимания перед наступлением Дня Благодарения.Сделайте их заранее и разогрейте в духовке непосредственно перед ужином.

  Перейти к рецепту

  4/5

  Как приготовить хлеб без замеса

  Этот хлеб — самый простой хлеб, который мы умеем печь дома, и он не требует миксера, закваски, специальных знаний и замеса. .

  Перейти к рецепту

  5/5

  Хлеб без замеса с жареным чесноком и травами

  Этот хлеб без замешивания с чесноком и травами на вкус намного лучше обычного чесночного хлеба, особенно когда вы намазываете еще теплые ломтики небольшим количеством масла .Вот как приготовить деревенский хлеб из чеснока и пряностей без замешивания.

  Перейти к рецепту

  Контрольный список для лучшего рождественского ужина — The Little Potato Company

  Избавьтесь от стресса, устроив рождественский ужин в этом году, с помощью главного контрольного списка. Независимо от того, подходят ли вам списки, записав все это, вы не забудете о таких основных продуктах, как клюквенный соус, начинка или картофель (не пропустите наш новый пакет Holiday Blend!). Это снимет некоторую нагрузку, когда дело доходит до чего-то столь сложного и напряженного, как праздничный семейный пир на 24 человека.

  Так что, даже если вы не являетесь «специалистом по спискам» как таковым, рассмотрите этот удобный традиционный список предметов первой необходимости, которые вам понадобятся, чтобы собрать все воедино. А если вы ищете подходящее блюдо, попробуйте эти проверенные и оригинальные, оригинальные идеи праздничного меню на ужин. С праздником!

  Продукты питания

  Полный список закусок и блюд, которые вы, возможно, захотите подать на праздничном застолье.

  Пускатели
  

  Белок

  • Индейка — Если вы покупаете замороженную птицу и / или рассол, разморозьте заранее, затем доведите до комнатной температуры перед жаркой.
  • Ветчина в кленовой глазури — Перед нагреванием дайте ей нагреться до комнатной температуры.

  Стороны и приправы

  Овощи

  Сладости

  • Печенье, конфеты и шоколад для раздачи
  • Пирог со взбитыми сливками

  Напитки

  Придерживайтесь основ или попробуйте коктейли по индивидуальному заказу!

  • Шампанское
  • Коктейли и пиво
  • Кофе, чай
  • Яичный моголь
  • Коктейли / аперитивы перед ужином, дижестив после еды
  • Игристый яблочный сидр
  • Газированная вода
  • Вино — красное и белое

  Оборудование и посуда

  Все мелочи, которые могут вам понадобиться, чтобы устроить незабываемый пир.

  • Алюминиевая фольга
  • Фартук
  • Блендер
  • Резьбовая вилка и (острый) нож
  • Дуршлаг
  • Штопор
  • Доска разделочная
  • Ножницы кухонные
  • Термометр для мяса
  • Смеситель
  • Прихватки для духовки
  • Пергаментная бумага и / или силиконовые противни для выпечки
  • Кондитерская кисть
  • Сковородки
  • Пластиковая пленка
  • Тарелки
  • Картофельный пюре — чтобы приготовить это роскошное картофельное пюре с сыром Бурсен или этот простой 10-минутный рецепт картофельного пюре с чесноком и петрушкой
  • Противень для запекания
  • Скалка
  • Сервировочные тарелки
  • Сервировочные ложки и вилки
  • Кухонные полотенца
  • Ключи
  • Подметка для индейки, кухонный шпагат, шплинты
  • Деревянная ложка
  • Повторно закрывающиеся контейнеры для остатков

  Пятерка наших любимых праздничных блюд:

  Вам нужно дополнительное вдохновение? Вот для начала пять наших любимых праздничных блюд.

  Праздничная запеченная баранина с картофелем, фенхелем и морковью

  Красивое, драматическое, традиционное — это блюдо из одного блюда делает праздничный стол изысканным и элегантным. Кулинарные травы подчеркивают вкус нежного, сочного жареного ягненка на медленном огне в сочетании с фиолетово-синим картофелем Little Potato и ярко-оранжевой морковью.

  Классический зубчатый картофель

  Пузырчато-коричневый цвет сверху с небольшим количеством свежих листьев тимьяна, этот классический напиток никогда не был таким вкусным.Масляные сливки с чесноком, острым и выдержанным чеддером, пармезаном и щепоткой сладкого копченого перца делают это традиционное праздничное блюдо шелковисто-гладким и восхитительно декадентским.

  Мускатная тыква и шалфей, измельченный картофель

  Эти яркие и праздничные закуски украшены скрученной кожурой тыквы. «Лапша» из сладкой мускатной тыквы является идеальной фольгой для соснового, приятно горького шалфея.

  Кусочки картофеля с бри и клюквой

  Эти сочные закуски беззастенчиво напоминают Рождество: хрустящий коричневый картофель, наполовину покрытый насыщенным, растопленным бри, с ложкой малинового клюквенного соуса и небольшим количеством ароматного свежего розмарина.Восхитительно!

  Праздничный сырный шарик с жареным картофелем

  Дети и взрослые любят эти сырные закуски — шелковистые маленькие картофелины, обжаренные до мягкости и покрытые острой корочкой из сушеной клюквы, козьего молока, чеддера и сливочных сыров, орехов пекан, чеснока и шпината. Сделайте их заранее и разложите в форме елки на праздничном столе.

  Поднимите блюдо с нашей праздничной смесью

  Добавьте еще больше сезонного колорита к своим праздничным блюдам с нашей потрясающей праздничной смесью «Трио».Наши красные, желтые и синие сорта картофеля Creamer сделают любой из наших праздничных рецептов праздничным украшением как на праздничных тарелках, так и на обеденных столах!

  18 рождественских рецептов | ХЕМСЛИ + ХЕМСЛИ

  Рождество — волшебное время для вашей кухни. Пришло время приобщиться к семейным традициям, оставив при этом достаточно места для творчества! В это время года я люблю исследовать свежие версии старой классики, и до сих пор я и мои гости наслаждались ими всеми — с некоторыми настоящими хранителями, которые теперь в списке спроса !!! Здесь я собрал своих фаворитов за многие годы — надеюсь, вы почувствуете вдохновение от своего праздничного сервиза.

  SAVORY

  жареный венок сладкого картофеля с праздничной начинкой

  Ничто так не говорит о рождественской вечеринке, как венок! Это сделано из ломтиков сладкого картофеля и наполнено идеей плова / салата / начинки из черного риса и чечевицы Пуй, смешанных с некоторыми ароматическими веществами, каштанами и клюквой. Абсолютный красавец в центре внимания.

  Карамелизированный тарт из свеклы, красного лука и пекана с миндальной корочкой из киноа

  Барабан, пожалуйста! Представляем веганское основное блюдо, красивое и восхитительное — розовое и пурпурное, сладкое, соленое, сытное и безглютеновое.* обморок *

  Маринованная краснокочанная капуста с фундуком и яблоками в решетке

  Этот острый, уксусный гарнир станет прекрасным дополнением к основным блюдам. Сделайте это за неделю, чтобы ароматы слились воедино и избавили себя от стресса, связанного с тем, чтобы собрать все вместе рождественским утром!

  Чатни с имбирем и клюквой

  Клюквенный соус получил аюрведическое усовершенствование: он компенсирует сладкую кислинку клюквы имбирем, подавайте его с индейкой, жареным орехом или чем-то еще, чем может быть ваш pièce de résistance !

  Шарики для фарша из каштана, шалфея и абрикоса

  В этой восхитительной начинке есть все основные праздничные вкусы, но она вегетарианская или веганская, поэтому наслаждаться ею может каждый!

  Фенхель в масле и соусе

  Натрите жареную индейку, цветную капусту или темпе этой ароматной смесью фенхеля и подавайте с богатым соусом умами, который можно приготовить как с мясным жареным, так и без него.Ммм.

  Зеленые ленты из моркови и капусты с медом и горчицей с семенами горчицы

  Если ваша духовка всегда чокнутая к Рождеству, эта сторона для вас! Это вкусное овощное жаркое, которое можно приготовить за считанные минуты, и оно станет прекрасной альтернативой классической жареной моркови, а хранение меда строго сырым — обязательное условие Аюрведы.

  Пастернак, перец чили и клен Кукурузный хлеб

  Жареный пастернак может и не быть любимым в вашей семье, но я уверяю вас, что этот кукурузный хлеб будет им.Я добавил эту американскую классику с изюминкой к своему рождественскому столу пару лет назад, и должен сказать, что это была отличная идея.

  Суп дня подарков

  Это суп моей второй половины Ро на 26-е число, приготовленный из остатков еды, он такой сытный и вкусный. Именно то, что вам нужно, если вы баловали себя накануне.

  СЛАДКИЙ

  Рождественский морковный торт

  Этот вдохновленный гуджарати взгляд на классический рождественский кекс был одобрен самопровозглашенными экспертами по рождественским тортам Ником и моим лучшим другом Сьяниелом, так что я думаю, вам он тоже понравится.Его также можно сделать веганским, поэтому он отлично подходит для всей семьи.

  Елочные пряники с кунжутной посыпкой

  Это бисквит И праздничное украшение из эко-елки! Чего еще можно хотеть?? Кроме того, что касается декоративных имбирных пряников, они легко поддаются отжиму лимона.

  Клементина и звездчатый анис Джаггери Мармелад

  Мармелад, напоминающий мне о моем отце, этот рецепт включает прекрасно ароматный звездчатый анис и отлично подходит для французских тостов, мороженого и пудинга! Или подавайте его с основным блюдом в стиле чатни.

  Хрустящие морковные бисквиты со специями

  Имбирный кусочек, сделанный из свежей моркови и прекрасной смеси специй, это сахар, специи и все остальное.

  Чайное печенье с клюквой и пряностями

  Наполненные ароматом Рождества, они идеально подходят для хранения дома или упаковки в красивую коробку, чтобы принести их друзьям, семье и соседям.

  Гигантский пирог с чаем, розой и кардамоном

  Вы слышали о пирогах с фаршем, но слышали ли вы о гигантском пироге с фаршем ?? Он пропитан тонкими ароматами чая, розы и кардамона для создания вкусовых ощущений.

  НАПИТКИ И ДИЖЕСТИВЫ

  Моктейль Fruity Firestarter

  Я не пью часто, но мне нравится что-то особенное в канун Рождества и в других случаях. Я придумал этот сладкий и пряный безалкогольный коктейль, который бывает двух разновидностей — Refresher и Relaxer, которые помогут вам переварить большую, чем обычно, праздничную еду.

  Разжигатель имбиря, лайма и соли

  Супербыстрая и очень легкая смесь, которую можно перекусить перед обильной трапезой, чтобы разжечь пищеварительный огонь, особенно если вы заранее не чувствуете голод.

  Цукаты из семян фенхеля

  Едят по всей Индии в качестве освежителя после еды, эти семена сладкого фенхеля не только очищают зубы и вкусовые рецепторы и придают ароматный конец трапезе, но также известны тем, что тонизируют пищеварительную систему и усиливают Агни, или пищеварительный огонь.

  Как приготовить идеальный праздничный обед

  Решение, что приготовить для праздничного застолья, может оказаться самой напряженной и самой веселой частью путешествия, в которое вы отправляетесь.Изучая журналы с праздничными рецептами и любимые веб-сайты гурманов, помните о нескольких практических правилах.

  Во-первых, будьте реалистичны в своих способностях и сроках. Сейчас не время, чтобы пробовать новую передовую технику приготовления, которую вы только что видели на Top Chef . Выбирайте рецепты, похожие на те, которые вы успешно использовали в прошлом, или рецепты, состоящие из нескольких шагов.

  Во-вторых, запланируйте создание рецептов, по которым большую часть работы можно будет выполнить задолго до прибытия ваших гостей.Бонусные баллы за рецепты, которые можно полностью собрать накануне и подогреть к ужину.

  В-третьих, примите во внимание ограничения вашего пространства для приготовления пищи. Если у вас есть двойная духовка, вы можете сойти с ума от запеканки, но если вы работаете с крошечной духовкой квартирного типа, рецепты, которые готовятся на плите или подаются охлажденными или при комнатной температуре, — ваши лучшие помощники. Однажды я приготовил огромный обед на День Благодарения на 12 человек на кухне своей бруклинской квартиры, используя свою мультиварку, плиту и тостер.Это возможно!

  В-четвертых, подумайте о своих гостях. Есть вегетарианцы? Сторонники глютена? Пищевые аллергии? Нет, вам не нужно готовить еду в соответствии с предпочтениями одного человека, но знание того, что есть пара блюд, которые могут понравиться каждому, — отличный ход со стороны хозяина. Однажды я приготовила макароны с лобстером с сыром Ины Гартен для новогоднего ужина только для того, чтобы узнать, что один из моих гостей не ел омаров. Небольшая домашняя работа с моей стороны позволила бы избежать этой дилеммы.

  В-пятых, если вы готовите потрясающую еду, не торопитесь с закусками.Ограничьтесь двумя-тремя закусками. Я обычно делаю один соус с крудитом и крекерами, один горячий предмет на вынос и что-нибудь легкое для еды, например, пряные орехи или сырную соломку. Обязательно приготовьте хотя бы один предмет, как только гости войдут в дверь, особенно если они проделали долгий путь, чтобы добраться до вас.

  Закрыть
  

  от alexxlab 26.02.1970

  Банан выпечка: Выпечка с бананами

  Быстрые банановые кексы рецепт – американская кухня: выпечка и десерты. «Еда» Пшеничная мука ½ стакана Разрыхлитель ½ чайной ложки …

  Подробнее

  Полный просмотр здесь ×

  Быстрые банановые кексы рецепт – американская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

  Пшеничная мука ½ стакана

  Разрыхлитель ½ чайной ложки

  Соль ¼ чайной ложки

  Корица 1 чайная ложка

  Сливочное масло 90 г

  Сахар ¾ стакана

  Куриное яйцо 2 штуки

  Молоко 2 столовые ложки

  Бананы 2 штуки

  👌 Пирог с бананами рецепт, рецепты с фото

  Я уже раньше говорила, что очень люблю готовить пироги с разными начинками. Сегодня хочу вам предложить очень быстрый и вкусный пирог с бананами.
   

   
  Если честно, то я не очень люблю выпечку с бананами, мне не нравится вкус печеных бананов. Но этот пирог меня очень удивил своими вкусовыми качествами.
  А своему ребенку я даю этот пирог где-то с 2 лет. Наши бабушки и дедушки, когда приходят к внуку, просто считают своим долгом принести ему что-то вкусненькое. Т.к. я шоколад даю совсем немного и очень-очень редко, то они несут фрукты. Порой в холодильнике собирается по пару килограмм бананов, яблок и мандарин. Этот пирог очень хорошо подходит для утилизации переспевших бананов. Вкус пирога от таких бананов становится еще насыщеннее.
   
  Что же нам нужно для приготовления этого блюда:
   
  

   
  
   
  1) Быстро взбиваем яйца с сахаром миксером или венчиком.
   
  
   
  2) Растапливаем на водяной бане сливочное масло.
   
  3) Добавляем в яично-сахарную смесь сливочное масло, просеянную муку и сухие дрожжи.
   
  
   
  4) Тщательно перемешиваем до получения однородного теста.
   
  
   
  5) Бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кружочками.
   
  
   
  6) Добавляем бананы в тесто и перемешиваем.
   
  
   
  7) Форму для выпечки обильно смазываем сливочным маслом и отправляем туда наше тесто. Тесто нужно разровнять.
   
  
   
  8) Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда наш пирог с бананами. Выпекать нужно где-то 30 минут пока пирог не станет золотистым. Если форма для запекания высокая, то продолжительность выпекания необходимо немного увеличить.
   
  9) Вытягиваем наш пирог, ему нужно немного остыть. Подавать его можно со свежими ягодами или взбитыми сливками. А можно и просто к чаю.
   
  
  Приятного аппетита!

  Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

  Банановые маффины » Вкусно и просто.

  Кулинарные рецепты с фото и видео

  Воздушные банановые маффины уже давно пользуются огромной популярностью в Америке и Европе. Существует множество рецептов и вариаций приготовления этой сладкой выпечки. На различных кулинарных сайтах и блогах можно встретить и банановый кекс, и банановый хлеб.
   
  
  Хоть внешне маффины очень похожи на капкейки, между ними есть огромная разница. Капкейки представляют собой нежный бисквит с большой шапочкой воздушного крема сверху. Это своего рода ленивое пирожное. Маффины же переводятся с французского как сладкий хлеб с разнообразными начинками.

  Сегодня я предлагаю вам приготовить маффины со спелыми бананами. Понадобится совсем немного времени и усилий, зато результат превзойдет все ваши ожидания. Выпечка получается невероятно нежной, немного влажной внутри, с неповторимым ароматом бананов и ванили. Главное правильно выбрать фрукты. Они должны быть очень спелыми и сладкими, иначе выпечка получится не такой вкусной и ароматной.

  Это вкусный базовый рецепт, который вы по желанию, можете дополнить соответственно своим предпочтениям и фантазии. Например, добавить в тесто разнообразные ягоды, орехи, какао или кусочки черного и белого шоколада, нутеллу или корицу. Также в серединку маффинов можно добавить заварной крем. Экспериментируйте, ведь кулинария без этого не обходится.

  Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 чудесных маффинов, которые куда-то мгновенно улетучились. Поэтому для большой семьи советую сразу увеличить норму продуктов в рецепте вдвое.

  Ингредиенты:

  спелые или перезревшие бананы 3 шт.

  пшеничная мука высшего сорта 200 г

  сахарный песок 150 г

  традиционное сливочное масло жирностью 82% 100 г

  яйца куриные 2 шт.

  разрыхлитель для теста 2 ч. л.

  ванилин щепотка

  мелкая соль щепотка

  растительное масло рафинированное (для смазывания форм) 1 ст. л.

  Число порций: 6Время приготовления: 50 минут

  
  

  Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Взбиваем размягченное сливочное масло с сахарным песком

    Перед тем как начать готовить кексы, достанем из холодильника сливочное масло, чтобы оно нагрелось и размягчилось. Переложим мягкое масло в сухую глубокую посуду, в которой будем готовить тесто для маффинов. Добавим к маслу сахарный песок. Для этого рецепта необходимо использовать именно обычный сахар-песок, а не сахарную пудру.

    С помощью миксера взобьем смесь, чтобы она стала однородной. Смешивать ингредиенты слишком долго нет необходимости. Нам нужно, чтобы ингредиенты перемешались между собой и стали однородной массой.

  • Шаг 2: Добавляем в смесь из масла и сахара куриные яйца

    Теперь введем в масляную смесь одно куриное яйцо (и желток, и белок).

    С помощью силиконовой лопатки (к ней ингредиенты не прилипают) аккуратно перемешаем массу. Когда она станет однородной, введем второе яйцо и снова начнем перемешивать ингредиенты до однородности. Это может занять некоторое время, но нам необходимо добиться идеального результата, чтобы банановые маффины получились нежными и воздушными. Готовая смесь должна быть гладкой, без комочков и грудочек.

  • Шаг 3: Добавляем в тесто тертые бананы

    Очистим от кожуры 3 банана. Чтобы выпечка получилась сладкой, выбирайте спелые или даже перезревшие фрукты. Маффины из зеленых бананов получатся менее вкусными и золотистыми.

    Аккуратно натрем фрукты на терке с крупными отверстиями. Кстати, бананы еще можно помять вилкой, но мне больше нравятся фрукты, измельченные на терке. В некоторых рецептах бананы предлагают измельчить погружным блендером. Я не советую применять эту технику для приготовления маффинов. Во-первых, тесто получится более жидким, а следовательно, более плотным, меньше подымится и получится не таким воздушным. Во-вторых, во время взбивания бананов блендером, фрукты приобретают некрасивый землистый оттенок, и выпечка получается менее аппетитной. К тому же кусочки тертых бананов красиво смотрятся в разрезе маффина.

    Из-за контакта очищенных бананов с воздухом они могут достаточно быстро потемнеть, поэтому желательно не измельчать фрукты заранее. Будем делать все быстро, чтобы сохранить цвет бананов. Натертые бананы сразу переложим в тесто и перемешаем смесь до однородной консистенции.

  • Шаг 4: Добавляем в тесто сухие ингредиенты

    Теперь настало время добавить в смесь сыпучие ингредиенты: пшеничную муку, разрыхлитель для выпечки, щепотку соли и ванилин. Чтобы выпечка получилась воздушной, все ингредиенты просеем через мелкое сито.

    Добавим качественную пшеничную муку и разрыхлитель, чтобы банановые маффины хорошо поднялись во время выпекания. Также добавим щепотку мелкой соли. Ее традиционно добавляют в выпечку, чтобы подчеркнуть вкус других сладких ингредиентов. Также для аромата добавим щепотку ванилина, так как он достаточно концентрированный. Если вы используете ванильный сахар, то его можно добавить больше, примерно 1 чайную ложку. Если вы используете для выпечки ванильный экстракт, то нескольких капель будет достаточно. Тщательно перемешаем тесто силиконовой лопаткой, чтобы все ингредиенты соединились, и тесто стало однородным и густым.

  • Шаг 5: Подготавливаем формы для маффинов

    Для этого рецепта я использовал небольшие силиконовые формочки высотой в 3,5 сантиметра. Диаметр донышка формы – 4,5 сантиметра, диаметр верхнего края – 7 сантиметров. Для удобства я разместил формочки в специальный противень для маффинов и капкейков. Так намного удобнее ставить и доставать маффины из духовки. Так как формы силиконовые, то смазывать их нет необходимости. По желанию в формы можно положить разноцветные бумажные вкладыши. Такой вариант отлично подойдет для праздничного застолья.

    Если вы используете формы из другого материала (сталь, керамика, алюминий, формы с антипригарным покрытием), смажьте их рафинированным подсолнечным маслом с помощью кулинарной кисти. Тогда выпечка не пригорит и легко отделится от формы.

  • Шаг 6: Отсаживаем тесто для маффинов в подготовленные формочки

    Согласно рецепту, заполним подготовленные формочки тестом на ⅔. Не нужно наполнять формы полностью, так как тесто поднимется и маффины получатся некрасивой формы. Обычно я наполняю формочки тестом с помощью столовой ложки. Также удобно переложить тесто в кондитерский мешок и уже из него выдавливать тесто в формы.

  • Шаг 7: Выпекаем банановые маффины

    Для этого рецепта нам необходимо разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Если температура будет выше, маффины могут сгореть. Аккуратно поставим формочки с тестом в духовку и будем выпекать их 20-25 минут. Готовность проверим деревянной шпажкой или спичкой. Воткнем ее на секунду в маффин. Если спичка сухая, выпечка готова, если влажная – поставьте маффины в духовку еще на 3-5 минут.

  • Шаг 8: Подача

    Традиционно маффины, в отличие от капкейков и пирожных, не украшают сверху кремом. Готовую выпечку можно украсить кружочками банана, листиками мяты, посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью и посыпать кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. Для детского праздника можно украсить выпечку зубочистками с различными тематическими изображениями. Подавать маффины можно теплыми или полностью остывшими. Как правило, они получаются такими вкусными и аппетитными, что остыть просто не успевают.

    Приятного аппетита!

  Простой пирог банановый в духовке

  Простой пирог банановый в духовке – необыкновенно вкусная сладкая выпечка, которая просто пропитана банановым ароматом. Так просто сделать этот воздушный и нежный кекс, наполненный банановым вкусом и сливочными нотками. Это изумительное лакомство с бананами действительно невероятно легко приготовить. Скорее всего, у вас есть все необходимое для этого рецепта!

  Лучший способ использовать перезрелые бананы? Они просто идеально подходят для этого рецепта домашнего бананового кекса! Чем спелее бананы, тем легче их приготовить! Такие бананы придают великолепный сладкий аромат этому кексу! Сделайте из трех бананов пюре, а один разрежьте вдоль и положите на тесто непосредственно перед выпеканием. Получается не только потрясающе вкусная банановая выпечка, но и очень красивое угощение!

  Как сделать простой кекс в духовке? Наш пошаговый рецепт и советы помогут вам приготовить этот восхитительно вкусный кекс с бананами. Очень простой рецепт всего из 5 ингредиентов: мука, сливочное масло, сахар, яйца и разрыхлитель. Добавьте к получившемуся тесту ароматное пюре из очень спелых бананов и банановый кекс готов! Наслаждайтесь этой незабываемой выпечкой вместе с родными и близкими.

  Простой пирог банановый в духовке – это настоящее волшебство! Этот рецепт выпечки с бананами очень быстрый и простой в приготовлении, идеально подходит для занятых хозяек! Приготовьте самый вкусный перекус для голодных детей после школы или съешьте кусочек бананового кекса на завтрак вместе с чашечкой горячего кофе. Изумительное сладкое лакомство, от которого просто невозможно оторваться!

  Последний видео рецепт

  Пошаговый рецепт приготовления

  Шаг 1

  Разогреть духовку до 160°C. Бананы очистить, крупно нарезать, поместить в миску, измельчить в пюре с помощью погружного блендера.

  Совет. Как сделать банановое пюре без погружного блендера? Можно воспользоваться кухонным измельчителем или обычной вилкой.

  Шаг 2

  В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешать.

  Шаг 3

  В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости, всыпать сахар, продолжать взбивать до получения светлой пышной массы.

  Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

  Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

  Шаг 4

  Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

  Шаг 5

  В яично-масляную массу выложить пюре из бананов, постепенно всыпать мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

  Шаг 6

  В предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой прямоугольную форму размером 25 см х 11 см вылить полученное тесто, верх разровнять лопаткой.

  Где купить прямоугольную форму для выпечки?

  Прямоугольную форму для выпечки можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

  • Идеально для пирогов, кексов и булочек
  • Размер: 25 см на 12 см
  • Тесто равномерно пропекается
  • Хорошее антипригарное покрытие
  • Углеродистая сталь с антипригарным покрытием

  Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

  Шаг 7

  Очищенный банан разрезать вдоль пополам. Выложить половинки банана сверху на тесто срезом вверх.

  Шаг 8

  Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 160°C духовку и выпекать в течение 1 часа до золотисто-коричневого цвета.

  Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

  Шаг 9

  Готовый кекс оставить в форме на 10 минут, чтобы выпечка легче вынималась. Слегка остывший кекс вынуть из формы, дать остыть на решетке посыпать сахарной пудрой.

  Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.

  Шаг 10

  Простой пирог банановый в духовке нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

  Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

  Простой пирог банановый в духовке

  Ингредиенты

  • Сахар – 1 ст. (200 г)
  • Яйца – 4 шт. (200 г)
  • Мука – 1 1/2 ст. (240 г)
  • Разрыхлитель – 2 ч. л. (10 г)
  • Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
  • Бананы очень спелые – 2-3 шт. (350 г)
  • Масло сливочное размягченное – 2/3 ст. (160 г) 

  дополнительно:

  • Банан
  • Пудра сахарная

  Способ приготовления:

  1. Бананы очистить, крупно нарезать, поместить в миску, измельчить в пюре с помощью погружного блендера.
  2. В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
  3. В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости, всыпать сахар, продолжать взбивать до получения светлой пышной массы. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
  4. В яично-масляную массу выложить пюре из бананов, постепенно всыпать мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.
  5. В предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой прямоугольную форму размером 25 см на 11 см вылить полученное тесто, верх разровнять лопаткой.
  6. Очищенный банан разрезать вдоль пополам. Выложить половинки банана сверху на тесто срезом вверх.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 160°C духовке в течение 1 часа. Готовый кекс оставить в форме на 10 минут, затем вынуть и охладить на решетке.
  8. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

  Понравился рецепт? Сохрани его в Pinterest, просто нажав на картинку ниже. Появится кнопка «Сохранить» и можно будет прикрепить картинку на свою доску.

  Печенье Бананы с творогом рецепт с фото пошагово

  Шаг 1:

  Приготовим ингредиенты для печенья. Чтобы выпечка получилась не только вкусной, но и полезной, лучше использовать для ее приготовления натуральные и свежие продукты: сметану, сливочное масло и творог, особенно на печенье для детей. В глубокую миску кладем размягченное сливочное масло, если времени нет на ожидание, когда сливочное масло размягчится при комнатной температуре, то можно немного подержать его на водяной бане или растопить в микроволновой печи.

  Шаг 2:

  Добавляем сметану, сметану можно использовать любой жирности по желанию. Сметану можно заменить кефиром, но тогда печенье будет менее мягким. Перемешиваем ингредиенты, лучше миксером. По вкусу можно добавить в тесто сахар, кто любит выпечку послаще, и щепотку соли для баланса вкуса.

  Шаг 3:

  Всыпаем просеянную пшеничную муку, соединенную и перемешенную разрыхлителем. Муку нужно добавлять частями, каждый раз вымешивая тесто. Когда ложкой станет тяжело перемешивать, начинаем месить тесто руками.

  Шаг 4:

  Однако долго вымешивать тесто не нужно, иначе изделия из такого теста будут твердыми. Тесто должно получиться мягким и некрутым. Оборачиваем его в пищевую пленку и убираем на 20 минут в холодильник.

  Шаг 5:

  Тем временем сделаем творожную начинку. В миску кладем творог, натуральный с высоким процентом жирности продукт сделает выпечку намного вкуснее, кроме того такой творог послушнее в работе.

  Шаг 6:

  Добавляем к творогу сахар, ванилин, крахмал, вбиваем куриное яйцо, тщательно перемешиваем ингредиенты. Лучше сделать это с помощью блендера, чтобы масса получилась однородной по консистенции.

  Шаг 7:

  Тесто вынимаем из холодильника, делим его на равные кусочки размером с грецкий орех.

  Шаг 8:

  На подпыленной мукой рабочей поверхности раскатываем каждый кусочек тесто в овал толщиной не более 0,3 см. В центр выкладываем творожную начинку.

  Шаг 9:

  Скрепляем края теста как у пирожка, затем переворачиваем заготовку швом вниз, придаем печенью форму банана.

  Шаг 10:

  Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем печенье около 30 минут. Оно должно слегка зарумяниться.

  Шаг 11:

  Подаем печенье к столу с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

  Печенье бананы с творожной начинкой. Видео рецепт

  Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!! Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус . ..Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.Приятного Вам аппетита!

  
  Простой видео рецепт приготовления печенья Бананы с творогом. Вкусное и нежное песочное печенье с творожной начинкой.

  Время приготовления 1 час 30 минут.

  Ингредиенты на 4 порций:

  Для теста:

  • 200 гр муки
  • 100 гр сметаны (20%)
  • 100 гр масла сливочного
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль щепотка

  Для начинки:

  • 150 гр творог (мягкий)
  • 100 гр сахара
  • 30 гр муки
  • 1 желток
  • 5 гр ванильного сахара
  • сахарная пудра

  Видео рецепт приготовления печенья с творожной начинкой:

  Как приготовить песочное печенье в виде бананов:

  1. Размягчённое сливочное масло взбиваем миксером.

  2. Затем добавляем сметану, соль и перемешиваем миксером.

  3. Далее добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и ставим в холодильник примерно на 1 час.

  4. Для приготовления начинки в творог добавляем желток, сахар, ванильный сахар и муку, перемешиваем.

  5. Далее делим тесто на 10 частей. Из каждой части делаем шарик. Затем каждый шарик раскатываем, придавая овальную форму. Выкладываем начинку и делаем печенье в форме банана.

  6. Выпекаем печенье на противне с пергаментной бумагой в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут до готовности.

  7. Когда печенье готово посыпаем сахарной пудрой.
  

  
  Вот и всё. Наше печенье с творожной начинкой в виде бананов готово, оно получается очень вкусное. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

  ▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

  
  
  Загрузка…

  ————————-

  Печенье «Бананы» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

  Испечём печенье «Бананы»

  Если вам хочется удивить своих родных интересной и необычной выпечкой, приготовьте для них печенье «Бананы». Печенье получается мягкое и очень вкусное! Если вам нравится более хрустящее, то можно подержать его чуть больше в духовке.

  В оригинальном рецепте, в начинке не было банана, но я решила, что раз уж печенье называется «Бананы», то и начинка должна быть непременно с банановым вкусом. Банан добавил выпечке не только вкус, но и аромат.

  Как приготовить «Печенье «Бананы»» пошагово с фото в домашних условиях

  Шаг 1 Ссылка

  Для приготовления печенья «Бананы» нам понадобятся следующие продукты: мука, сахар, сливочное масло, куркума, сметана, мягкий творог, разрыхлитель, ванилин, банан и соль.

  Шаг 2 Ссылка

  В миску просеять муку, добавить куркуму и холодное сливочное масло, которое следует нарезать кусочками.

  Шаг 3 Ссылка

  Смесь перетереть рукой в крошку.

  Шаг 4 Ссылка

  К мучной смеси добавить разрыхлитель, щепотку соли и сметану. Перемешать тесто сначала лопаткой.

  Шаг 5 Ссылка

  Затем вымесить тесто руками, пока оно перестанет липнуть. Возможно, понадобится ещё немного муки, но забивать тесто не стоит. Наметить на тесте 8 секторов и убрать его в холодильник на 45-50 минут, прикрыв миску с тестом плёнкой или крышкой.

  Шаг 6 Ссылка

  Для начинки я решила все ингредиенты смешать в комбайне, но можно это сделать и вручную. Начинку тоже поставить в холод к тесту.

  Шаг 7 Ссылка

  Спустя время, тесто вынуть из холодильника и по намеченным линиям разделить на 8 частей.

  Шаг 8 Ссылка

  Затем каждую часть разделить на 4 шарика. Всего получится 32 шарика.

  Шаг 9 Ссылка

  Каждый шарик раскатать в овал толщиной 2-3 мм.

  Шаг 10 Ссылка

  По центру овала, вдоль, поместить начинку.

  Шаг 11 Ссылка

  Защипнуть тесто прямо на столе, как обычные вареники.

  Шаг 12 Ссылка

  Противень застелить пергаментом и выкладывать печенье швом вниз.

  Шаг 13 Ссылка

  Духовку нагреть до 180°С и печь печенье 20 минут, пока оно слегка зарумянится. Поскольку в тесто сахар не добавлялся, то готовое печенье следует посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

  Как вручную сделать сахарную пудру

  Рецепт быстрого хлеба с бананом

  Из сладкого влажного бананового хлеба можно быстро приготовить вкусный завтрак, перекус или полезный десерт.

  Реклама — продолжить чтение ниже

  Cal / Serv: 170

  Урожайность: 12

  Время подготовки: 0 часы 15 минут

  Общее время: 1 час 15 минут

  2 c.белая цельнозерновая мука

  1 1/2 чайная ложка порошок для выпечки

  1/2 чайная ложка пищевая сода

  1/2 чайная ложка соль

  1/4 чайная ложкаМолотая корица

  1/2 c. фасованный коричневый сахар

  2 крупные яичные белки

  1 большое яйцо

  1 1/2 c.спелые бананы

  c. нежирная пахта

  3 ст. растительное масло

  Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка покройте форму для выпечки размером 9 на 5 дюймов антипригарным спреем для выпечки.
  2. В средней миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу.
  3. В большой миске с миксером на средне-высокой скорости взбить сахар, яичные белки и яйцо, пока их объем не увеличится почти вдвое. На средней скорости взбить бананы, пахту и масло до однородной массы.
  4. Резиновым шпателем осторожно добавить мучную смесь до однородного состояния.
  5. Влить тесто в подготовленную форму, разглаживая верх. Выпекать 1 час или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
  6. Дайте остыть в сковороде на решетке 10 минут. Снимите со сковороды и дайте полностью остыть на решетке. Можно хранить в плотно упакованной упаковке при комнатной температуре до 3 дней или в морозильной камере до 1 месяца.

  Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano. io.

  Реклама — продолжить чтение ниже

  Лучший рецепт домашнего бананового хлеба

  Майк Гартен

  Используйте эти коричневые бананы с пользой.

  Реклама — продолжить чтение ниже

  Урожайность: 16 порции

  Время подготовки: 0 часы 20 минут

  Общее время: 1 час 20 минут

  2 c.

  пюре из очень спелых бананов (4 средних)

  1/2 c.

  сливочное масло (1 палочка), размягченное

  Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 325 градусов F.Смажьте металлическую форму для выпечки размером 8 1⁄2 «-x-4 1⁄2». В средней миске венчиком перемешайте муку, пищевая сода и соль. В маленькой миске смешать бананы и ваниль пока не смешано.
  2. В большой миске с миксером на средней скорости взбить масло и оба сахара. до легкого и пушистого. Вбить яйца, 1 за раз. Снизьте скорость до низкой; поочередно всыпать мучную смесь и банановая смесь, начало и заканчивая смесью муки и иногда очищая чашу резиной шпатель.Взбейте тесто до однородности.
  3. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекайте, пока зубочистка не вставится в центр. выходит чистым, около 1 часа. Крутая буханка в кастрюле на решетке 10 минут; Удалить из сковороды и полностью остудить на решетке перед нарезкой.

  Пищевая ценность (на порцию): калорий 200; Белок 3г; Углеводы 32 г; Всего жиров 7 г; Насыщенные жиры 4 г; Диетическая клетчатка 1 г; Натрий 205 мг.

  Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano. io.

  Реклама — продолжить чтение ниже

  лучших рецептов из спелых бананов

  Пришла весна, и хотя я с нетерпением жду более теплой погоды и солнечного света, я все еще здесь и создаю новые угощения и выпечку, которые вы можете приготовить, поделиться и полюбить. Если вы похожи на меня и всегда запасаетесь бананами, вам понравятся эти завтраки, закуски и десерты, которые являются идеальным способом использовать спелые бананы.На самом деле, вы знали, что у меня есть рецепт булочки с банановым хлебом и корицей? СЛИШКОМ ХОРОШО.

  Я разделил эти рецепты спелых бананов на блины и вафли, смузи, овсянку, хлеб, кексы, пирожные и булочки, а также батончики, закуски и печенье, чтобы вы могли найти все, что ищете. Вы найдете множество простых рецептов с использованием спелых и перезрелых бананов и даже без вариантов выпечки, которые идеально подходят для дневных закусок, и множество банановой выпечки, которую вы будете готовить снова и снова.

  Как заморозить спелые бананы

  У вас много спелых бананов, которые вы не собираетесь использовать сразу? Заморозьте этих младенцев! Вот как это сделать:

  1. Очистить и нарезать. Просто очистите их и, если хотите, нарежьте кусочками размером 1/2 дюйма.
  2. Магазин. Поместите их в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер.
  3. Использовать через 6 месяцев. Заморозьте бананы и используйте их до 6 месяцев.

  Если вы используете их для смузи, я бы посоветовал сначала нарезать их на кусочки размером 1/2 дюйма, прежде чем замораживать. Не стесняйтесь затем маркировать свою сумку, сколько бананов внутри. Когда вы захотите их использовать, вы можете бросить ломтики банана прямо в блендер в замороженном виде!

  Как использовать замороженные бананы в выпечке

  Если вы хотите использовать замороженные бананы для выпечки, вот как это сделать:

  1. Сначала оттаять. Перед использованием разморозьте замороженные бананы при комнатной температуре. Я бы порекомендовал либо заморозить бананы целиком, чтобы вы знали, сколько их в сумке или контейнере для морозильной камеры, либо просто отмерьте количество бананового пюре, необходимое для определенного рецепта.
  2. Слейте их. После того, как бананы разморозятся, вы должны слить лишнюю жидкость, которую производят бананы.
  3. Используйте их. После того, как вы осушили бананы, вы можете использовать их в рецепте.

  Надеюсь, вам понравятся эти вкусные и простые способы использования спелых бананов! Если вы готовите какой-либо из этих рецептов спелых бананов, я хотел бы, чтобы вы оставили комментарий и оценили рецепты — это даст мне знать, как вам понравилось, и побудит других сделать то же самое. Наслаждайтесь, xo!

  Блины и вафли

  Здоровые банановые овсяные блины (приготовленные прямо в блендере!)

  Пышные оладьи из кокосовой муки с сиропом из черничного клена

  Блинчики с творогом, бананом и овсяными хлопьями

  Блинчики из цельнозернового бананового хлеба с шоколадной стружкой

  Клубника, банан, овсянка, греческий йогурт, вафли (без глютена!)

  Палео-вафли с черникой и миндальным маслом

  Банановые оладьи без глютена и протеиновой муки из киноа

  Овсяные оладьи с черникой и йогуртом (без глютена, с высоким содержанием белка!)

  Банановые вафли с квиноа и шоколадной крошкой

  Блинчики из цельной пшеницы и банана с киноа

  Банановые оладьи Сиднея из 4 ингредиентов

  Смузи

  Смузи с арахисовым маслом, черникой и бананом

  Смузи с тыквенным пирогом

  Смузи для оздоровления с иммунитетом

  Морковный смузи

  Тройной смузи с ягодами вишни и арбузом

  Superfood Mint Cacao Nib Зеленый смузи

  Слоеный банановый протеиновый смузи

  Веганский смузи из овсянки и банана с миндальным маслом

  Смузи Power Smoothie со шпинатом, черникой, черникой, бананом

  Смузи для любителей кофе с добрым утром

  Тройной ягодный смузи с антиоксидантами

  Смузи со сладким картофелем и корицей

  Смузи Зеленая Богиня

  Смузи с клубникой, апельсином, бананом, витамин C

  Миндально-вишневый смузи (мой самый любимый смузи!)

  Овсянка

  Миндальное масло, клубника и банан на ночь с чиа

  Овсяные хлопья, запеченные с арахисовым маслом и бананом

  Запеченная овсяная каша с клубникой, бананом и шоколадом

  Овсяная каша, запеченная с арахисовым маслом и бананом, с семенами чиа

  Овсянка, запеченная с бананом и обезьянами на кусочках

  Хлеб

  Здоровый шоколадный брауни и банановый хлеб

  Рецепт лучшего когда-либо здорового бананового хлеба

  Здоровый морковный пирог Банановый хлеб с глазурью из сливочного сыра с корицей

  Банановый хлеб из нутовой муки (без глютена!)

  Здоровый банановый хлеб с чаем и ванильной глазурью из соленого масла кешью

  Палео шоколадная крошка с кокосовой мукой и банановым хлебом

  Питательный банановый хлеб с миндальной мукой

  Здоровый мраморный шоколадный цуккини банановый хлеб

  Двойной шоколадный палео-банановый хлеб

  Здоровый банановый хлеб с медом, льном, тахини

  Банановый хлеб из цельной пшеницы с медом и шоколадной крошкой

  Маффины

  Двойные шоколадные кексы Paleo с бананом и тахини

  Тощие кексы с бананом и шоколадной крошкой

  Маффины с медом, корицей, грецкими орехами и бананом

  Двойные шоколадные кексы со шпинатом в блендере

  Здоровые кексы с арахисовым маслом и бананом (без молочных продуктов + без глютена)

  Кексы с миндальным маслом и клубникой

  Кексы с бананом и цуккини с мясистыми обезьянами

  Тонкие двойные шоколадно-банановые кексы

  Здоровые банановые кексы без молочных продуктов и глютена

  Банановые маффины из льняной и миндальной муки с темным шоколадом (без глютена, палео!)

  Овсяные кексы с малиной, миндальным маслом и бананом

  Маффины с бананом и бананом с шоколадной крошкой Power Flax

  Полезные тыквенно-банановые кексы с хрустящим орехом макадамия

  Тощие кексы с цуккини и бананом с шоколадной крошкой

  Веганские палео-банановые маффины с шоколадной стружкой

  Торты и рулеты

  Damn Good Peanut Butter Banana Cake (без глютена, без зерна)

  Веганский банановый хлеб, булочки с корицей

  Карамель-грецкий орех перевернутый торт с арахисовым маслом и бананом

  Пирог из цельной пшеницы, коричневого масла и банана с черным шоколадом

  Батончики, закуски и печенье

  Энергетические укусы бананового хлеба с чиа

  Здоровое мягкое банановое печенье

  Двухкомпонентный крем с черникой и приятным вкусом

  Палео-кабачки-банановые батончики

  Богатое питательными веществами печенье для завтрака с черникой и омега-3 (без глютена + веганское!)

  Гранола-батончики с чиа, киноа и бананом

  Здоровое печенье с шоколадной крошкой и банановым хлебом, цуккини, овсяное печенье (веганское!

  Цельнозерновое банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой

  Здоровый банановый хлеб с шоколадной стружкой и овсяными батончиками для завтрака {без веганов и глютена}

  2-х ингредиентное печенье для завтрака из полезного бананового хлеба

  Надеюсь, вам понравятся эти вкусные и простые способы использования спелых бананов! Если вы готовите какой-либо из этих рецептов спелых бананов, я хотел бы, чтобы вы оставили комментарий и оценили рецепты — это даст мне знать, как вам понравилось, и побудит других сделать то же самое. Наслаждайтесь, xo!

  22 банановых рецепта: как использовать спелые бананы

  Есть спелый банан или два сидящих без дела? Тебе повезло. Спелые и перезрелые бананы — супергерой цельнопищевой выпечки на растительной основе, сохраняющей влажность, добавляя аромата и естественной сладости. Эта коллекция из 22 веганских рецептов включает банановый хлеб, кексы, блины, пирожные, морковный пирог, овсянку, французские тосты, чашу смузи и шесть рецептов бананового мороженого (метко названного «хороший крем»).Вперед к бананам со спелыми бананами!

  ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

  Наше приложение с рецептами просто необходимо для домашних поваров, выращивающих на растительной основе.

  Легкий рецепт бананового торта (с глазурью из сливочного сыра)

  Легкий банановый торт — это влажный листовой торт со спелыми бананами, темно-коричневым сахаром и сметаной, покрытый глазурью из домашнего сливочного сыра.

  Банановый хлеб — одна из тех классических выпечок, которые мы все любим на завтрак, но что, если бы это был десерт? Этот банановый торт — это рецепт десерта , которым вы можете наслаждаться после праздничной трапезы или в начале дня.

  БАНАНОВЫЙ ТОРТ

  Богатый маслянистый банановый торт со вкусом восхитительного бананового хлеба, но он менее плотный и покрыт легкой кремовой глазурью. Банановый торт — идеальный летний десерт для пикников на заднем дворе.Охладите замороженный банановый торт на пару часов, прежде чем подавать на стол в качестве прохладного летнего угощения.

  Спелые бананы — один из лучших ингредиентов для выпечки! Они делают вкусные десерты и рецепты выпечки влажными, добавляя при этом естественную сладость. Вы даже можете использовать спелые бананы вместо масла, чтобы сделать многие из ваших любимых сладких лакомств более полезными.

  Это лучший банановый торт для обеда, вечеринки по случаю дня рождения или просто десерта в будние дни. Не беспокойтесь о том, что вам придется ждать, пока пирог остынет, это займет всего 30 минут, и если вы поместите его на охлаждающую стойку или на решетку плиты (это увеличивает поток воздуха под ним), вы можете покрыть глазурью и подавать этот торт в кратчайшие сроки.Не рекомендую охлаждать торт в холодильнике, так как это неприятно влияет на текстуру.

  Вы, конечно, можете подавать свой банановый торт на завтрак с праздничным завтраком с глазурью из сливочного сыра или без него, чтобы накормить толпу. Сделайте этот банановый торт более сладким и изысканным десертом, сбрызнув его глазированным соусом соленым карамельным соусом и посыпав рубленым орехом пекан.

  Банановый торт можно приготовить заранее и заморозить незамороженным на срок до 3 месяцев.Разморозьте торт в холодильнике на ночь. После размораживания пирога необходимо заморозить его, чтобы сырная глазурь была свежей, не собирала влагу и не пригорала.

  Чтобы узнать, когда банановый торт готов, воспользуйтесь методом зубочистки. Воткните зубочистку (или нож для масла) в центр торта, и если он окажется чистым, то пирог готов. Перед глазурью полностью остудите торт. Самый быстрый способ — поставить его на час или два в холодильник.

  БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ ТОРТОВ

  Apple Sheet Cake

  Cherry Chocolate Cream Cheese Bundt Cake

  Классический морковный торт

  Черничный кофейный торт

  ВАРИАНТЫ НА БАНАНОВЫЙ ТОРТ

  9037 Банановый торт

  9037 Банановый торт

  9037 Шоколадный банановый

  9037 это и ежу понятно.Добавьте горсть темного шоколада, стружки из молочного шоколада или стружки из белого шоколада в тесто для торта, чтобы получить вкусные шоколадные укусы.
• Арахисовое масло : Украсьте банановый торт глазурью с арахисовым маслом или добавьте чипсы из арахисового масла, чтобы получить еще одну классическую комбинацию!
• Йогурт : Вместо сметаны вы можете использовать греческий йогурт, чтобы придать банановому пирогу привкус и влажность.
• Бананы : Придайте своему банановому пирогу больше бананового аромата, добавив нарезанные бананы поверх торта после его замораживания.
• Орехи : Добавьте полстакана орехов пекан, миндаль или грецкие орехи в тесто для торта перед выпеканием, чтобы ваш банановый пирог хрустел.
• Кексы с банановым пирогом : Приготовьте кексы с банановым кексом, выстелив форму для кексов подложкой для кексов, и выпекайте 18–22 минуты.
• Банановый пирог Bundt Cake : вылейте тесто для бананового пирога в смазанную маслом форму и выпекайте 55-65 минут. Через 30 минут накройте фольгой, чтобы не поджарить.

БОЛЬШЕ ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ БАНАНОВ:

Легкий банановый хлеб (без миксера!)

Шоколадный банановый хлеб

Банановые кексы

Банановый ореховый хлеб

85 КАК ХРАНИТЬ

686

КАК ХРАНИТЬ

686

БАНАНОВОЕ КАКЕ 900 : Банановый пирог без заморозки можно хранить при комнатной температуре до 3 дней или 2 часов, если он заморожен.
• Магазин : Храните банановый торт в холодильнике до 4 дней в герметичном контейнере.
• Freeze : Заморозьте банановый торт без глазури из сливочного сыра для достижения наилучших результатов на срок до 3 месяцев. Полностью охладите перед замораживанием в закрытой посуде.