Автор: alexxlab

ТОП 7 моделей среднего класса

Разработанная Европейской экономической комиссией классификация легковых машин делит их на шесть групп. Принадлежность модели к тому или иному классу определяется сегментом рынка, массой и габаритами кузова, набором опций. В данной статье предлагаем обсудить представителей категории С (средний класс). В классификации авто они расположились между сегментами B (small cars) и D (larger cars).

Отличительные особенности автомобилей С-класса

Машины этого сегмента иначе называют гольф-class, поскольку их родоначальником является Volkswagen Golf. Первые представители группы вышли на рынок в 60-е годы прошлого века.

Тот период характеризуется преобладанием на дорогах крупногабаритных и компактных авто. Первые ценились за вместимость, но из-за габаритов были неудобными в повседневной эксплуатации. Вторые привлекали ценовой доступностью, но из-за малого объема салона не подходили для совместных путешествий.

Эволюция авто С-класса для городских и загородных трасс

Тогда немецкая компания выпустила первый автомобиль гольф-класса. На рынке легкового автотранспорта он стал своего рода «золотой серединой». Производителю удалось заполнить нишу между дешевыми малолитражками и громоздкими семейными автомобилями. Новинка от Volkswagen была рассчитана на людей с достатком от среднего и выше, желающих ежедневно пользоваться личным транспортом.

Новая категория легковых автомобилей стала универсальным вариантом для городских и загородных трасс:

1. В рамках европейской классификации транспорт данного сегмента достигает в длину 4500 мм, а в ширину – 1750 мм.
2. При умеренных габаритах машина имеет вместительный пятиместный салон и просторный багажник.
3. На ней удобно перевозить вещи, ездить на работу, за покупками, путешествовать впятером с семьей или друзьями.
4. Модели снабжены мощными двигателями до 150 лошадиных сил объемом 1,6-2 л. Это обеспечивает хорошие динамические характеристики.

Первое поколение автомобилей c-класса выпускалось только с кузовом седан. Позднее, в 70-е годы, линейка ТС стала шире. Данная категория легкового автотранспорта пополнилась вариантами с кузовом хэтчбек. Они были разработаны и выпущены компанией «Фольксваген». Модели с кузовом купе встречаются в данной категории, но достаточно редко.

Новая версия Golf была положительно воспринята покупателями.

Мощные и компактные авто с кузовом хэтчбек быстро стали популярными, а название Golf превратилось в имя нарицательное.Так начинают называть все машины, которые относятся к среднему классу.

Успех новинки от Volkswagen попытались повторить другие автопроизводители. Хэтчбеки, универсалы и седаны среднего класса появились в линейке «Рено», «Пежо», «Опель» и других ведущих марок. Пальму первенства по объемам продаж по-прежнему удерживал «Фольксваген» с его знаменитым Golf 3. По статистике, в.

В России первым отечественным представителем С-класса стала «десятка». Она была выпущена в 1995 году.

Преимущества С-класса

Популярность данных моделей по сравнению с машинами малого, большого и представительского класса обусловлена техническими характеристиками ТС. Среди их основных достоинств:

• умеренные габариты кузова;
• первоклассная маневренность и управляемость;
• мощный мотор;
• надежная подвеска;
• экономичный расход топлива;
• ценовая доступность.

Длина кузова моделей гольф-класса составляет от 3,9 до 4,3 метра. По сравнению с легковыми универсалами и внедорожниками они более удобные для жителей мегаполиса . Городской автомобиль дает преимущества в условиях интенсивного движения по улицам, при нехватке парковочного пространства.

Городской автомобиль дает преимущества в условиях интенсивного движения по улицам

Экономичный расход топлива — основополагающий фактор при выборе модели для людей, которым машина нужна ежедневно или для путешествий на большие расстояния.

Машины middle class есть у всех крупных автопроизводителей, и ассортимент постоянно пополняется заслуживающими внимания новинками. Данный сегмент характеризуется большим ценовым разбросом. В этой категории можно подобрать бюджетную модель или более дорогой вариант с расширенным набором опций.

Недостатки С-класса

Мнение о достоинствах и недочетах легковых авто субъективно. Оно зависит от характеристик конкретной модели и индивидуальных предпочтений владельца. Некоторые собственники машин категории golf class выражают недовольство по поводу высокого расхода топлива при движении по городу. Также к недостаткам транспорта относят шумный двигатель, проходимость, которая уступает представительскому седану или внедорожнику.

Как выбрать машину С-класса?

После изучения классификации автомобилей потенциальному покупателю целесообразно посетить надежный дилерский салон. Там вам подробно расскажут о характеристиках каждой интересующей модели, предложат тест-драйв. Вы сможете сравнить несколько машин данного сегмента и окончательно определиться с выбором, учитывая личные пожелания и бюджет.

Вам подробно расскажут о характеристиках

Рейтинг автомобилей С-класса

Как уже было сказано, данная группа легковых ТС является самой многочисленной. Разработки серии middle class есть у Opel, Peugeot, Renault, Skoda, Citroen, Mitsubishi, Volvo. Помимо европейских марок, вы можете остановить свой выбор на японской модели из линейки Nissan, Toyota, Suzuki. В нашем рейтинге — самые знаменитые представители категории.

Автомобили С-класса: Ford Focus III, Mazda 3, Toyota Corolla, Volkswagen Golf

Volkswagen Golf

Знаменитая разработка немецкой марки продолжает свое победное шествие по миру! Седьмая по счету версия «Гольф» вышла в 2012 году. Новинка получила новую модульную платформу и увеличенный кузов, что позволило сделать салон более вместительным. Модель снабжена мотором объемом 1.4 л и выполнена в спортивном стиле.

По мнение экспертов, «семерка» имеет оптимальное соотношение цены и характеристик.

Ford Focus III

Строгий и солидный Форд Фокус 3 вышел в 2011 году. Обтекаемый дизайн кузова улучшает аэродинамику, а внутреннее оформление салона напоминает кабину пилота. В линейке представлены модели с бензиновым мотором объемом 1.5 и 1.6 л. Производитель уделил большое внимание безопасности авто. Об этом свидетельствует использование в производстве высокопрочной стали и соответствующие заключения краш-тестов.

Mitsubishi Lancer

В 2007 году вышла десятая модель из линейки Лансер. Автомобиль поставляется с бензиновыми двигателями 1,6 и 1,8 литра мощностью 117 и 140 лошадиных сил. Все без исключения комплектации включают кондиционер, подушки безопасности и систему подогрева сидений. В 2011 году был проведен рестайлинг кузова, который приобрел более агрессивные черты.

Mazda 3

Японские производители не остались в стороне и в 2013 году предложили хэтчбек из категории golf class Мазда 3. Его дизайн выполнен в спортивном стиле и привлекает своей солидностью. По исполнению кузова машина имеет общие черты с Mazda 6 и CX5. Приборная панель авто снабжена сенсорным дисплеем.

Комплектация, технические характеристики и цена Мазда 3 различаются в зависимости от модели. Покупателям доступны недорогие «тройки» с бензиновым мотором объемом 1.6 литра мощностью 104 лошадиные силы с механической коробкой переключения скоростей. Также вы можете выбрать более дорогой вариант с коробкой-автоматом и двухлитровым двигателем мощностью 150 л.с.

Honda Civic

Девятая модель Цивик вышла в 2011 году. Линейка представлена хэтчбеками с увеличенной длиной кузова и звукоизоляцией салона. Машины оснащены мотором 1,8 л и шестиступенчатой коробкой передач. Покупатель может выбрать авто с автоматической трансмиссией или механикой.

Toyota Corolla

Королла 11-го поколения вышла в 2013 году. Модель обладает увеличенным салоном и вместительным багажным отделением. Она поставляется с двигателями объемом от 1. 33 до 1.8 л. ТС снабжено системой экстренного торможения, кондиционером, ABS, EBD, современной мультимедийной системой. В максимальной комплектации предусмотрен кожаный салон, установлен полный электропакет, датчики парковки, противотуманные фары.

Hyundai Elantra

Корейская Элантра вышла в 2010 году. Машина поставляется с бензиновыми моторами объемом 1.6 либо 1.6 л и шестиступенчатой коробкой передач (механика или автомат). Самая дешевая комплектация включает ABS, электропривод, подогрев сидений, мультимедийную систему и кондиционер.

Заключение

Golf class — машины, которые станут разумным выбором для жителей большого города. При относительно невысоких эксплуатационных расходах вы получите авто, которое обеспечит высокий уровень комфорта во время передвижения.

Автомобили класса C: список, обзор

Если сравнивать между собой автомобили по таким основным характеристикам, как цена и экономичность, то наиболее выгодным приобретением станут Машины класса C. Сравнительно небольшое потребление топлива, современный дизайн и довольно высокий уровень комфортности — все эти особенности автомобилей класса «Ц» привлекают внимание покупателей и делают машины из этой категории чрезвычайно популярными. Мы составили список автомобилей, которые входят в средний класс и возглавляют рейтинги продаж у нас в стране и за рубежом.

Машины данной категории — лучшие по соотношению цена-качество

Определение

Высоким спросом у жителей европейских стран пользуются различные модели автомобилей среднего класса. По статистике 30% всех продаж приходится именно на этот сегмент. Категория может похвастать большим разнообразием моделей: здесь есть и просторные седаны, и стильные универсалы, и компактные хэтчбеки. Также встречаются модели с полным приводом. Общая вместительность автомобилей данного класса C — 5 человек, и рассчитаны они как на поездки по городу, так и на передвижение по трассе.

Средний класс авто был создан в 60-х годах в связи с появлением спроса на машины, которые были бы крупнее микролитражек, но меньше массивных семейных машин. Водители хотели получить нечто среднее, на чем можно было бы ездить и на работу, и в магазин, и за город. Американские производители, а за ними японские и европейские, предложили покупателям целый ряд моделей в кузове седан, а к середине 70-х рынок постепенно завоевали варианты с кузовом хэтчбек. Модели дорабатывались, модифицировались и превращались в удобные и экономные транспортные средства, благодаря чему интерес к автомобилям класса «Ц» постоянно рос.

Буква C в европейской классификации машин означает, что автомобиль относится к малому среднему классу, который отличается своей компактностью и универсальностью. При этом такие автомобили гораздо крупнее машин из категорий A и B, но дешевле, чем представители сегмента D. Машины класса C имеют такие отличительные характеристики:

• ширина — до 1,8 м;
• длина — до 4,3 м;
• объем двигателя — до 2 л.

По этим параметрам можно заметить, что при относительной компактности машины среднего класса обеспечивают достаточный уровень комфорта для сидящих в салоне пассажиров. Производители постоянно совершенствуют модели, оснащая их всевозможными техническими новинками и делая еще удобнее и привлекательнее. Предлагаем вам небольшой обзор самых популярных на авторынке автомобилей класса «Ц».

Видео об одном из представителей:

Skoda Octavia

В 2013 году класс C пополнился ярким представителем сегмента, который быстро завоевал признательность автолюбителей. Производитель предлагает целых 16 базовых комплектаций, что, несомненно, делает ему честь: не каждый автоконцерн может предоставить своим клиентам такой большой выбор. Эти переднеприводные автомобили поставляются на рынок с бензиновым либо дизельным мотором, объем которого варьируется от 1,4 до 2 литров, а мощность достигает 110-180 л.с. КПП может быть механической, роботизированной или автоматической.

К плюсам этой модели, представляющей данный класс, автолюбители отнесли просторный салон, объемный багажник, отличную устойчивость, высокую безопасность, мощную систему торможения, в меру мягкую подвеску, большой выбор опций и высокий дорожный просвет. Среди недочетов — проблемы с закрыванием багажника автомобиля, довольно слабая шумоизоляция и среднее качество сборки.

Skoda Octavia

Chevrolet Cruze SW

Стильный универсал, представляющий средний класс, выглядит респектабельно и престижно. Динамику кузова этого автомобиля формируют удлиненный задний свес и покатая крыша. Достойную компанию универсалу составляют четырехдверный седан и 5-дверный хэтчбек. Автомобили оснащаются двигателем 1,8 SW, мощность которого достигает 141 л. с., либо мотором 1,4 Turbo SW мощностью в 140 л.с., которые дополняются шестиступенчатым автоматом либо механической коробкой ПП.

Плюсы автомобилей от Chevrolet класса C следующие: плавный ход, вместительность салона и багажника, стильная приборная панель, большой выбор опций, высокая безопасность, мощный мотор, хорошая управляемость. В число минусов вошли чересчур жесткая подвеска, недостаточный уровень шумоизоляции и высокий расход горючего.

Chevrolet Cruze SW

Kia Cerato

Продолжит наш обзор автомобилей детище корейского автопрома. Эта модель класса C чуть короче своих конкурентов Renault Fluence и Volkswagen Jetta, однако практически ни в чем им не уступает. Производитель предлагает рынку авто, оснащенные рядными бензиновыми четверками объемом 1,6 л и 2 л, мощность которых соответственно 130 и 150 л.с. К первому мотору полагается на выбор 6-ступенчатый автомат либо механика, ко второму — только автоматическая КПП. Присущий для автомобилей этого класса стильный дизайн удачно скомбинирован со спортивными очертаниями кузова, что в целом придает машине некоторую агрессивность.

Поклонники, отдавшие предпочтение этой модели, отмечают следующие плюсы: хорошая управляемость, интеллектуальная передняя подвеска, уникальная в своем роде система VSM, которая в паре с системой курсовой устойчивости надежно страхует машину на крутых виражах. Удобная приборная панель позволяет с легкостью управлять автомобилем и контролировать уровень комфорта в салоне. Стоит упомянуть, что над дизайном трудились специалисты из Audi. В число минусов вошли довольно жесткая подвеска, задумчивый автомат, скрипящий пластик в салоне.

KIA Cerato

Renault Fluence

Эти автомобили полностью вписываются в свой класс по всем характеристикам. Обычный с виду дизайн скрывает за собой отличные технические характеристики, благодаря которым это авто сумело найти многочисленных поклонников. В комплектацию автомобилей этой линейки входит бензиновый 4-клапанный мотор с 16 цилиндрами. Его объем составляет 1?6 литра, мощность — 106 л.с. В паре к нему идет 5-ступенчатая механическая КПП или 4-ступенчатая автоматика. Еще один вариант — японский двухлитровый двигатель мощностью 138 л.с. с 6-ступенчатой механикой. Попадаются и модели с движком на 1?5 литра, способные выдавать 105 л.с.

К положительным качествам этих автомобилей следует отнести продуманное оснащение салона, объемный багажник, качественную тормозную систему, хорошую управляемость, клиренс, допускающий парковку вплотную и легкий заезд на бордюр, высокий уровень безопасности и комфорта. Среди недостатков автовладельцы отмечают слабую шумоизоляцию на высокой скорости и значительный расход горючего.

Renault Fluence

Nissan Sentra

Семейство автомобилей, входящих в средний класс, пополнится в 2015 году новинкой от Nissan. По замыслу производителя этот седан должен сменить так и не приглянувшуюся российским автомобилистам модель Tiida, а также стать достойным конкурентом лидерам сегмента Toyota Corolla и Ford Focus. Внешне авто выглядит довольно стильно и современно, но без особых излишеств: хромированные детали, легкосплавные диски, обтекаемые линии кузова — все это делает пятидверный седан класса C очень привлекательным. Удобный салон дополняется вместительным багажником.

Под капотом этого автомобиля будет прятаться 4-цилиндровый рядный бензиновый мотор линейки HR на 16 клапанов, объем которого составляет 1?6 литра, а мощность — 117 л.с. В паре к нему будет поставляться 5-ступенчатая механика или вариатор CVT. В перспективе появление на российском рынке модели с движком на 1,8 литра, выдающим значения мощности в 132 л.с.

Nissan Sentra

Чтобы модель могла достойно представить свой класс, производители позаботились про достойное оснащение базовой модели. Стартовый набор опций будет включать в себя системы ABS, ESP и EBD, электроподогрев сидений водителя и пассажира, сидящего спереди, мощный бортовой компьютер, кондиционер и много чего другого.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram. Последние и актуальные новости из автомобильного мира!

Классификация воздушного пространства / КонсультантПлюс

10. Воздушное пространство над территорией Российской Федерации, а также за ее пределами, где ответственность за организацию воздушного движения возложена на Российскую Федерацию, классифицируется следующим образом:

(см. текст в предыдущей редакции)

(см. текст в предыдущей редакции)

в) класс G — разрешаются полеты, выполняемые по правилам полетов по приборам и правилам визуальных полетов. Эшелонирование воздушных судов не производится. Все полеты по запросу обеспечиваются полетно-информационным обслуживанием. Для всех полетов на высотах ниже 3050 м действует ограничение по скорости, составляющее не более 450 км/ч. Воздушные суда, выполняющие полеты по правилам полетов по приборам, обязаны иметь постоянную двухстороннюю радиосвязь с органом обслуживания воздушного движения (управления полетами). При полетах воздушных судов по правилам визуальных полетов наличие постоянной двухсторонней радиосвязи с органом обслуживания воздушного движения (управления полетами) не требуется. При выполнении всех полетов воздушных судов наличие разрешения на использование воздушного пространства не требуется.

(см. текст в предыдущей редакции)

Открыть полный текст документа

5 лучших внедорожников класса C в 2021 году

5 лучших внедорожников класса C в 2021 году

Когда речь заходит о покупке дома на колесах, у каждого есть свои пристрастия и предпочтения. Будь то седельно-сцепное устройство класса A, B или C, седельно-сцепное устройство или туристический прицеп, есть размер и тип для любых потребностей и бюджетов.

класса C обладают множеством преимуществ и могут варьироваться в цене от 50 000 до 100 000 долларов. Новые автомобили Super C RV могут стоить от 100 000 до 150 000 долларов.

В самом строгом определении, RV класса C построены с шасси кабины и, как правило, имеют спальную зону над кабиной, что дает больше места в жилой зоне.Дома на колесах класса C имеют разную буксировочную способность, но большинство из них могут буксировать отдельный автомобиль, поэтому вы можете покинуть автодом на стоянке. Расход бензина для класса C обычно составляет 8-15 миль на галлон. Меньшие дизельные двигатели класса C могут развивать скорость до 20 миль на галлон.

Ряд производителей выпускают новые дома на колесах класса C, включая Thor, Winnebago, Tiffin и Newmar. В зависимости от вашего бюджета, вы также можете искать подержанный.

Какие особенности лучше всего искать в RV класса C?

Некоторые вопросы, которые можно задать, если они ищут класс C, но не знают, с чего начать, могут включать, какая длина, размер двигателя, характеристики, бензин или дизель, и, конечно же, сколько человек может с комфортом разместиться в этом небольшом доме на колесах. и спать.

Также изучите некоторые отрицательные стороны жилого дома класса C. Ходовые качества, безусловно, один положительный момент. Пространство, кладовая и общая комната могут быть отрицательными, в зависимости от ваших потребностей.

Я обнаружил, что за определенную цену вы можете получить множество удобств в доме на колесах класса C. Большинство домов на колесах класса C стоят от 60 000 долларов и имеют длину от 21 до 40 футов. У каждой конкретной модели есть несколько планов этажей на выбор.

Ознакомьтесь с некоторыми из этих моделей RV 2021 класса C.

1.Ямщики Freelander

Freelander доступен с шасси Chevy 4500, Ford F-350 или 450. Каждая модель включает дверцы шкафов и фасады ящиков из твердых пород дерева, композитную кухню и раковину, светодиодные потолочные светильники повсюду, а также телевизор в гостиной.

В задних отделениях этой модели много места для хранения вещей. Некоторые модели имеют выдвижные секции в спальне и гостиной, что увеличивает жилое пространство.

Этот тренер также оснащен трехконфорочной плитой на кухне, бытовой микроволновой печью и двойной раковиной.Расслабьтесь в U-образной столовой или на просторном диване. В задней спальне есть отдельный шкаф для одежды. Туалет и душ раздельные, поэтому двое могут приготовиться одновременно.

2. Тиффин Вэйфарер

Wayfarer 2021 от Tiffin предлагает все, что можно пожелать в классе C. Он отличается просторным салоном и стандартными для отрасли функциями безопасности. Этот RV класса C находится на верхнем уровне ценовой категории, но также предлагает много роскоши.

Модель оснащена шасси Mercedes-Benz для лучшей управляемости.Шасси обеспечивает безопасность водителей с помощью системы поддержки внимания, удержания полосы движения, предотвращения столкновений и адаптивной электронной стабилизации нагрузки (ESP).

Гидравлическая система выравнивания обеспечивает простую настройку, а внутреннее пространство максимизирует пространство и включает шкафы ручной работы с очень глубокими ящиками, пол из высококачественного линолеума и мебель премиум-класса.

Tiffin Wayfarer и Mercedes — лучшая комбинация автофургона класса C. Они предлагают отличные гарантии и поддержку клиентов.Если вы действительно хотите исследовать США на автофургоне, это лучший вариант для осмотра всех городов, округов, штатов и национальных парков.

3. Тор Тибурон Спринтер

Thor Tiburon построен на шасси Mercedes Benz Sprinter с 3,0-литровым дизельным двигателем V-6 мощностью 188 лошадиных сил и мощностью 325 фунт-футов. крутящего момента. Вы будете чувствовать себя в безопасности, таща свою любимую игрушку на сцепном устройстве для прицепа весом 5000 фунтов благодаря резервной системе мониторинга автофургона. Войдите с системой входа без ключа и включите круиз-контроль, чтобы отправиться в следующий пункт назначения.

У этой модели три плана этажа, так что вы можете найти тот, который подходит вам и вашей семье. Двухдверный холодильник со вставками из нержавеющей стали входит в стандартную комплектацию этой модели, а также большая мойка с одной чашей из нержавеющей стали. Ужин — легкий ветерок с кухонными столешницами из прессованного ламината с крышками для раковин.

Варочная панель с двумя конфорками, электрическим стартером и стеклянной крышкой, а также конвекционная микроволновая печь помогут приготовить блюда быстро и эффективно, оставив много времени для развлечений.

4. 2021 Джейко Грейхок

Владельцы Jayco любят модель Greyhawk за ее просторное хранение и домашний комфорт. Последний Greyhawk 2021 года — идеальный дом на колесах класса C для воина уик-энда или полноприводного внедорожника. Автодом построен на шасси Ford E-450 с пятью планами этажей и красивым дизайном интерьера Modern Farmhouse.

Модель 2021 Greyhawk имеет просторную кухню с простым в использовании обеденным столом без ножек, многофункциональную плиту и духовку Furrion, бытовую микроволновую печь, а также холодильник с двойной дверью.В зависимости от вашего выбора плана этажа Greyhawk может включать в себя кровать размера «queen-size» или «king-size», а также небольшую ванную комнату с туалетом и душем.

Обновите пакет с помощью пакета «Ценность для клиентов», чтобы добавить 24-дюймовый телевизор со светодиодной подсветкой в ​​спальне, электрический навес со светодиодной подсветкой и другие усовершенствованные функции. Другие варианты включают в себя диван для сидения в кинотеатре, передний развлекательный центр и два кондиционера по 11 000 БТЕ.

5. Dynamax Europa

С шасси Freightliner и Cummins B 6.7-литровый турбодизель, этот Super C RV обойдется вам в бюджет, но при этом обеспечит одну из самых просторных планировок. В вагоне высотой 31 фут есть домашний холодильник объемом 16 кубических футов, большая душевая кабина размером 36 на 36 дюймов и двуспальная кровать размера «king-size».

Этот дом на колесах также оснащен дизельным генератором Onan, синусоидальным инвертором мощностью 2800 Вт, низкопрофильными кондиционерами на 15 000 БТЕ с тепловыми насосами, безрамными окнами с двойным остеклением и водонагревателем без бака — и это лишь некоторые из удобств.

Опции включают комбинированную стиральную и сушильную машины, поворотные сиденья водителя и пассажира, а также сиденья с двойным электрическим приводом.Согласно их веб-сайту, Dynamax Europa дебютирует весной 2021 года.

Узнайте больше о внедорожниках Super C

Super C похожи на крупногабаритные версии внедорожников класса C с немного большим пространством и функциями. Чтобы узнать больше о Super Cs, прочтите этот пост в Camper Report.

Терри и ее муж, Тодд, работают дома на полную ставку и отдыхают в лагере. Они прожили полный рабочий день в своем доме на колесах почти два года со своим кавалер-кинг-чарльз-спаниелем, Ньютоном, и в настоящее время проживают в Южном Техасе на побережье Мексиканского залива.Они надеются отправиться на запад в течение летнего сезона. Писательство — страсть Терри, но она также любит пешие прогулки, каякинг и все, что она может делать на улице.

Страница не найдена — Colerain Family RV

Информация об автомобиле

Контактная информация

Уведомление о конфиденциальности

В связи с вашей транзакцией дилерский центр может получить информацию о вас, как описано в этом уведомлении.

1. Мы собираем непубличную личную информацию о вас из следующих источников: информация, которую мы получаем от вас в приложениях или других формах; Информация о ваших транзакциях с нами, нашими аффилированными лицами или другими лицами; и информация, которую мы получаем от агентства по информированию потребителей (например, кредитного бюро).

2. Мы можем раскрывать всю информацию, которую мы собираем, как описано выше, компаниям, которые предоставляют маркетинговые услуги от нашего имени, или финансовым учреждениям, с которыми у нас есть совместные маркетинговые соглашения.Мы можем раскрывать такую ​​информацию о вас как о потребителе, покупателе или бывшем покупателе.

3. Мы также можем раскрывать непубличную личную информацию о вас как о клиенте, о клиенте для бывшего клиента неаффилированным третьим лицам в соответствии с законом.

4. Мы ограничиваем доступ к закрытой личной информации о вас тем сотрудникам дилерского центра, которые должны знать эту информацию для определения вашего права на продукты и услуги, а также для предоставления вам продуктов и услуг, а также для тех, кто подлежит положения о конфиденциальности и ограничения, запрещающие использование информации за пределами указанных услуг.Для защиты вашей закрытой личной информации мы обеспечиваем физические, электронные и процедурные меры безопасности, соответствующие федеральным стандартам.

Отправляя это заявление, вы подтверждаете, что вся информация в форме является точной и полной, насколько вам известно. Вы также подтверждаете, что имеете право заключать контракты и что в отношении вас не ведется или не ожидается производство по делу о банкротстве. Обратите внимание, что кредит предоставляется на основе оценок, истории платежей, активов и т. Д.и решение принимает банк, а не мы. Мы можем сохранить это приложение независимо от того, предоставлен ли кредит. Вы соглашаетесь оплатить все комиссии в связи с предоставлением кредита. Вы разрешаете нам получать от других информацию о вашей кредитоспособности и другую соответствующую информацию, влияющую на это приложение. Ваша электронная подпись подтверждает, что вы понимаете нашу политику, условия и положения, и дает нам разрешение на выдачу кредита.

Я / МЫ ПРОЧИТАЛИ И ПОНИМАЕМ ПОЛИТИКУ, УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ ДИЛЕРА.Я / МЫ НАСТОЯЩИМ УТВЕРЖДАЮ, ЧТО ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ЭТОМ ЗАЯВЛЕНИИ И ВСЕ ЗАЯВЛЕНИЯ, ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ ЗДЕСЬ, ИСТИННЫ И ПРАВИЛЬНЫ, И ЧТО Я / МЫ Я / МЫ Я / МЫ являюсь ЛИЦОМ (ЛИЦАМИ) ЗАЯВЛЕНИЯ, А НЕ ОШИБОЧНЫМ ПРЕДСТАВЛЕНИЕМ. ИНФОРМАЦИЯ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КРЕДИТА И РАЗРЕШАЕТ ДИЛЕРА НАПРАВЛЯТЬ ТАКИЕ ЗАПРОСЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КРЕДИТНОЙ ИНФОРМАЦИИ И УПОЛНОМОЧИВАЮТ МОЙ БАНК, ПОСТАВЩИКОВ И КРЕДИТНЫЕ СООТВЕТСТВИЯ ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ МОЙ АККО.

Автодома 2020 класса C | Журнал RV Lifestyle

В связи с тем, что многие канадские семьи открывают для себя «хорошую жизнь», которая приходит с альтернативой для отпуска на автофургоне, команды

: 91573 доллара.
www.coachmenrv.com

Coachmen Cross Trek 20XG удобного размера отличается уникальным контентом, которого нет в автодомах аналогичного размера. Невероятная пропускная способность, возможность использования солнечной энергии и увеличенная емкость аккумулятора Coach — вот лишь некоторые из особенностей, которые делают это устройство идеальным для любого приключения. Очень большая кухня и холодильник, отдельная столовая и полный набор туалетно-косметических принадлежностей делают это невероятным вариантом для компактного дома на колесах.Этот агрегат спроектирован и построен таким образом, чтобы быть экологически чистым, с большим расходом топлива, обеспечиваемым форд транзитом, и отсутствием генератора на борту. Все функции автобуса, включая кондиционер, могут работать от аккумулятора.

: 78 271 доллар США.
www.coachmenrv.com

Coachmen Freelander 22XG имеет многофункциональную спальню и грузовой отсек с задней входной дверью размером 3 на 5 футов. Спать комфортно в жилой квартире размером 60 на 80 дюймов с кроватью размера «queen-size».Еда остаётся холодной с 10 куб. футов холодильника, которым можно пользоваться в многофункциональном комбинированном диване / столовой «5 в 1». Популярные опции: сетка для безопасности детей и лестница, формованная передняя крышка из стекловолокна, радио с сенсорным экраном и резервный монитор, а также поворотные сиденья для водителя и пассажира.

: 86 565 долларов США.
www.coachmenrv.com

Leprechaun 230FS имеет всю стену с горкой, включая обеденную зону по периметру и кровать.Вы почувствуете себя как дома с большим и глубоким шкафом с двойной дверью, тремя ящиками и жилой кроватью размера «queen-size». Популярные варианты включают в себя: улучшенный матрас, выдвижной тент, сетку для безопасности детей и лестницу, формованную переднюю крышку из стекловолокна, радио с сенсорным экраном и резервный монитор, а также поворотные сиденья для водителя и пассажира.

: 102 950 долларов США.
www.coachmenrv.com

Coachmen’s Leprechaun 298KB — это домашний уют вдали от дороги.Здесь есть место для размещения на кровати размера «king-size» 72 на 80 дюймов и ванная комната большего размера. Вы также найдете большой шкаф в спальне с двойными дверями и подготовкой для стиральной / сушильной машины. Популярные опции: комфорт и удобство, формованная передняя крышка из стекловолокна, двойные кресла,

вращающееся сиденье водителя и пассажира, кондиционер 15 000 БТЕ с тепловым насосом, подогреваемыми баками для хранения и системой автоматического выравнивания.

: 140 500 долларов США.
www.coachmenrv.com

Coachmen Prism Elite 24EE предоставляет путешествующему RVer невероятные возможности. Сосредоточен на предоставлении клиентам Mercedes Benz Sprinter невероятного контента с невероятной ценностью. Эти особенности включают обилие CCC, большое внутреннее и внешнее хранилище и 68 фунтов пропана. Внешний вид включает цельную крышку из стекловолокна и изогнутые переходные стенки, а также полную окраску кузова, которая придает Prism Elite очень автомобильный вид. Внутренний план этажа обеспечивает уединение с жестко раздвижной дверью, отделяющей спальню от жилой зоны.Два внутренних туалета и дополнительный шкаф обеспечивают достаточное пространство на кухонной стойке и кубический фут для хранения, что делает его одним из самых практичных небольших автомобилей класса C.

: 122 168 долларов США.
www.jayco.com

Jayco Melbourne 24K, построенная на шасси Mercedes-Benz Sprinter, поставляется с двухлетней гарантией, цельной бесшовной передней крышкой, задней камерой заднего вида, третьим стоп-сигналом, безрамными окнами, исключительной простотой управления, обеденной зоной без ножек и Вместимость верхней койки 750 фунтов.Популярные варианты включают гидравлические выравнивающие домкраты, дизельный генератор мощностью 3,2 Вт и солнцезащитную шторку для лобового стекла.

: 100 943 доллара США.
www.jayco.com

Jayco Redhawk — это 32 фута 6 дюймов класса C с цельной цельной передней крышкой, грузоподъемностью 750 фунтов, двухлетней гарантией, задней камерой заднего вида, третьим стоп-сигналом, аудиосистемой на приборной панели с информационно-развлекательной системой и GPS. CD / DVD проигрыватель. Наиболее популярные варианты включают автоматические гидравлические выравнивающие домкраты, кресла в театре и телевизор в спальне.

: 264 300 долларов США.
www.jayco.com

Seneca 37L поставляется с двухлетней гарантией, цельной крышкой из стекловолокна с автомобильным ветровым стеклом, набором спальных мест, электрическим навесом для патио со светодиодной полосой, камином с 50-дюймовым телевизором, бытовым холодильником и конвекционной микроволновой печью. Комбинированная стиральная машина с сушилкой, сиденья Power Theater, отдельно стоящий стол и стулья — популярные варианты этого устройства.

: 173 309 канадских долларов.
www.leisurevans.com

U24MB — флагманский план этажа Unity, и с его просторным интерьером легко понять, почему. U24MB включает в себя опциональную запатентованную зону отдыха Leisure Lounge Plus, большую кровать размером 68 × 76 дюймов, выдвижной 40-дюймовый Smart LED TV, изогнутые европейские шкафы и туалетную комнату, которая вызовет зависть у любого класса A. один большой «маленький» дом на колесах.

: 170 300 канадских долларов.
www.leisurevans.com

The Unity Rear Lounge представляет собой десятилетие инновационных продуктов и закладывает основу для следующего поколения Unity. Построенный на совершенно новом шасси Sprinter Cab Chassis, U24RL отличается первой в своем роде инновационной компоновкой с двумя отдельными жилыми зонами, кроватью Мерфи, полностью переработанным современным интерьером и множеством новых технологий, включая совершенно новый «Dometic». Система Interact Multiplex ».

: 151 060 канадских долларов.
www.leisurevans.com

Совершенно новая двуспальная кровать Wonder Front Twin Bed предлагает новый уровень комфорта и удобства, имеет широко открытую планировку, просторный камбуз и туалет, а также две односпальные кровати, которые складываются в кровать шире, чем обычная кровать размера «queen-size». Современный интерьер сочетает в себе стиль и функциональность, предлагая множество внутренних и внешних отсеков для хранения всего необходимого в путешествии.

: 158 340 канадских долларов.
www.leisurevans.com

Революционно новый план этажа с внешним гаражом с местом для хранения велосипедов, двумя задними кроватями, инновационной сухой ванной из трех частей и самым большим камбузом, предлагаемым в линейке Leisure Travel Vans. Первое в Северной Америке внешнее сквозное гаражное хранилище. Централизованный сенсорный дисплей управляет всем, от освещения, отопления / охлаждения, системы мониторинга и многого другого.

114 027 долларов США
www.nexusrv.com

Известные в отрасли своей эксклюзивной производственной философией, Nexus RV отличается высокопрочным стальным каркасом из низколегированной стали 20-го калибра, подложками Azdel, бесшовными крышами из стекловолокна и оцинкованными воздуховодами для кондиционирования воздуха в жилых помещениях. Они созданы на долгое время. 31P предлагает верхнюю спальню, евро-кресло, столовую-кабинку и диван с складным ножом. На пассажирской стороне есть большая кухня, оборудованная полноценной кладовой. Отсутствие горок на стороне пассажира позволяет установить большой тент, под которым можно расслабиться.Он также имеет отличное внешнее хранилище с большим сквозным отверстием в задней части. Четырехцветная окраска всего кузова и автоматические выравнивающие домкраты — популярные варианты для этого класса C, который приводится в действие газовым двигателем V10 мощностью 305 л.с.

195 713 долларов США.
www.nexusrv.com

Прочный каркас компании из высокопрочной низколегированной стали 20-го калибра заработал Nexus RV репутацию в отрасли благодаря эксклюзивной философии производства.Благодаря использованию субстратов Azdel и бесшовных крыш из стекловолокна они обеспечивают долговечное качество. Модель 35 Wraith — самая большая из планировок этажей, построенных на шасси дизельного грузовика International Durastar, с дополнительными тремя планировками на выбор. Диван с складным ножом и комбинированная откидная двухъярусная кровать, обеспечивающая универсальность зоны отдыха вместе с возможностью двойного сна. Предлагает комфорт и удобство автомобиля класса C с двигателем Cummins мощностью 300 л.с.

163 670 долларов США
www.удовольствия.com

Широкий корпус Plateau XLTS имеет задний диван с электроприводом, который легко превращается в очень удобную кровать из пеноматериала с эффектом памяти размером 74 X 74 дюйма. В задних жилых помещениях есть три больших окна, из которых открывается панорамный вид, которые добавляют ощущение простора и яркости внутри. Просторная полноразмерная ванная комната с отдельным душем и откидными рабочими местами обеспечивает универсальность и комфорт. Стандартное оборудование шасси XLTS на базе Mercedes-Benz Sprinter включает в себя вспомогательные литий-ионные аккумуляторные батареи емкостью 200 Ач, инвертор мощностью 2000 Вт, водонагреватель по запросу и двойные 7-дюймовые панели управления с сенсорным экраном.

: 109 050 долларов США.
www.thormotorcoach.com

Four Winds 27R включает выдвижные части во всю стену, электрическую стабилизацию, сиденье водителя с электроприводом, диван-нож из искусственной кожи, обеденную зону Dream, 40-дюймовый светодиодный телевизор, маршрутизатор Winegard® ConnecTTM 2.0 4G LTE и расширитель Wi-Fi, кровать размера «king-size», полную ванну с Душ, кабина над спальней, полностью оборудованная кухня, газовый генератор Onan® RV QG 4000, подготовка к зарядке от солнечной энергии, газовый / электрический водонагреватель DSI на 6 галлонов, навес для внутреннего дворика с электроприводом, печь низкого давления на 30 000 БТЕ, кондиционер на крыше на 13 500 БТЕ, Внешний LP-разъем, сенсорный экран, видеорегистратор с резервным монитором и встроенной камерой, количество спальных мест: 7, положения ремня безопасности: 6

Прибл.Цена: 112 575 долларов США
www.thormotorcoach.com

Линия Quantum рассчитана на любой бюджет. От семей, покупающих свою первую квартиру, до людей, работающих полный рабочий день, которые ищут дом мечты в роуминге. RW28 вмещает до семи человек, имеет глянцевую мебель и твердые столешницы на хорошо оборудованной кухне. В качестве опций входит электрическая система стабилизации, защитная сетка для детей, 32-дюймовый телевизор со светодиодной подсветкой в ​​спальне, одиночный детский страховочный шнур в столовой, сборные баки с подогревателями, комплекты краски для всего тела и конвекционная микроволновая печь.Quantum имеет длину 30 футов, полную массу тела 12500 фунтов, с двумя горками. Питание осуществляется от 6,8-литрового двигателя Triton V10 мощностью 310 л.с.

: 208 704,62 канадских долларов.
www.winnebago.com

Демонстрируя безграничную свободу в сочетании с высочайшим комфортом, View® создан для создания воспоминаний на всю жизнь. Благодаря роскошным деталям и функциям лучшие в отрасли удобства View обещают беспрецедентный опыт работы в классе C.С новым надежным шасси Sprinter с дизельным двигателем вы можете контролировать ситуацию даже в автономном режиме. Опции включают двойные акриловые окна, варианты окраски всего кузова, автоматические передние и задние гидравлические выравнивающие домкраты и литий-ионные интеллектуальные батареи.

: 163 451,29 доллара США.
www.winnebago.com

Инновация, которая создала категорию автофургонов, продолжает служить примером лучшей в своем классе Vita ™. Этот недорогой автобус класса C большой и просторный внутри, но при этом обеспечивает свободу передвижения благодаря компактному и удобному вождению пакету, который идеально подходит как для одиночных искателей приключений, так и для семей.

: 119 061 доллар США.
www.winnebago.com

Выбери свое собственное приключение — Минни Винни® готова. Предлагая на выбор пять планов этажей, передовые инновации Winnebago сочетаются с вашим собственным творчеством в этой модели класса C. Внутри достаточно места для вашей семьи и снаряжения, так что вы можете выйти на улицу и взять с собой все домашние удобства. Minnie Winnie предлагает множество стандартных функций, в том числе: 32-дюймовый HDTV, радио / монитор заднего вида со встроенными 6.2-дюймовый монитор с сенсорным экраном, столешницы из Corian®, навес для патио с электроприводом со светодиодной подсветкой, гидравлические выравнивающие домкраты, большой двухдверный холодильник с морозильной камерой, двухъярусные кровати, 24-дюймовый телевизор высокой четкости в спальне, подножки и крепление для детского кресла.

Лучшие небольшие автодома класса C, доступные сейчас

Я продолжаю свое восхищение (ну, ладно, одержимость) маленькими фургонами, и сегодня я не стал исключением, поскольку я отправляюсь на охоту за лучшими автодомами малого класса C, которые я могу найти.

Small Class C, кажется, идеально подходит для этой золотой середины, когда вам нужно что-то довольно компактное, но не такое компактное, как дом на колесах или грузовик.

И вы все равно хотите, чтобы RV был достаточно большим, чтобы не чувствовать себя слишком тесным, но не таким большим, как дом на колесах класса A или седельно-сцепное устройство.

Small Class C RV действительно есть лучшее из обоих миров, но чтобы найти лучший дом на колесах класса C, мы действительно должны начать с определения, насколько это возможно, того, что такое дом на колесах класса C.

Что такое RV класса C?

Самый простой и быстрый способ, который я использовал для определения RV класса C, заключается в том, что у автодома класса C есть выступ, который простирается над кабиной.Этот выступ часто используется как спальное место, но также обычно используется для хранения вещей.

Но что на самом деле определяет автодом класса C, так это то, что он построен на «шасси в разрезе». Это шасси, в котором вся передняя часть автомобиля (включая двигатель, двери, приборную панель и зону кабины) имеет такую ​​же общую конструкцию, как фургон или грузовик.

Одно из главных достоинств класса C (как я читал) заключается в том, что это шасси в разрезе класса C делает его более безопасным транспортным средством для водителя и пассажира в случае аварии.

Теперь, когда мы знаем, что нам нужно от внедорожника класса C, давайте посмотрим, что доступно на рынке!

Преимущества RV класса C

Помимо безопасности кабины класса C, упомянутой выше, есть некоторые другие преимущества небольших кабин класса C:

• Может спать много людей для их роста — область над кабиной создает отличное место для сна, особенно для детей, поэтому вы можете вместить больше спящих людей в RV класса C
• Их меньший размер (по сравнению с домами на колесах класса A) упрощает маневрирование и управление автомобилем, и у вас есть больше вариантов, где их можно припарковать или разбить лагерь.
• Хорошая экономия топлива

Критерии для небольшого автодома класса C

Чтобы все было единообразно, вот критерии, которых я собираюсь придерживаться при поиске лучших небольших автодомов класса C:

• Менее 7,6 м (25 футов)
• Вместимость как минимум пара (как минимум двуспальная кровать)
• Имеет полезное пространство в свесе кабины

Итак, приступим! Я разделил их на континенты (Америка, Европа и Австралия), но они не расположены в определенном порядке.

Северная Америка

Виннебаго Предохранитель

https://www.winnebago.com/models/product/motorhomes/fuse

Давайте начнем с гигантов мира RVing, Winnebago имеет несколько RV класса C, но Fuse является самым маленьким RV класса C в настоящее время в их ассортименте.

Цена: $ 127 777

Тор Близнецы

https://www.thormotorcoach.com/gemini/

При размере всего 23 футов 6 дюймов приятно видеть уникальную планировку этого дома на колесах класса C от Thor.Мне нравится идея, что кровать является постоянной, но ее можно поднять, чтобы освободить место на полу, если хотите.

Тор Близнецы

Тор Близнецы

Цена: 121 050 долларов

Renegade RV Вена

https://www.renegaderv.com/renegade-vienna-mercedes-motorhome-2020

Компоновка очень похожа на многие другие модели класса C. На высоте 24 футов 11 дюймов он просто соответствует нашим критериям «меньше 25 футов».

Renegade RV Вена

Renegade RV Вена

Цена: $ 160 720

Автобус Gulfstream BT Cruiser

https: // www.gulfstreamcoach.com/products/motorhomes/btcruiser/model/5210

Мне очень нравится планировка этого BT Cruiser 5210, он действительно просторный. Но… за этот простор приходится платить. Я не сторонник того, чтобы каждую ночь менять кровать; и я никогда не спал на диване с складным ножом, поэтому не знаю, насколько они удобны … но они не кажутся мне такими уж удобными.

Forest River Sunseeker MBS

https: // forestriverinc.com / rvs / class-c-дома на колесах / sunseeker-mbs

Проблема с тем, чтобы все время смотреть на дома на колесах, состоит в том, что я действительно завидую другим внедорожникам. Я не совсем понимаю, почему, но это заставило меня тосковать по нему. Может быть, это простор, который дает горка? (Потому что это, конечно, не декор именно этой установки.)

Dynamax Isata 3

http://www.dynamaxcorp.com/class-c-motorhomes/isata-3

Раньше у них был план Isata 3, в котором использовалась откидная кровать над гостиной, но это больше не подходит для новых моделей.

Но 24FW имеет знакомую компоновку с кроватью и обеденной зоной на горке.

Ямщик RV Prism

https://coachmenrv.com/class-c-motorhomes/prism

Модель 24FS имеет небольшую классную особенность, она называется «слайд-ин-центр слайдов», который вы можете увидеть ниже.

Веб-сайт для этого дома на колесах великолепен, потому что на нем много фотографий и довольно много видео.Вы можете ознакомиться с призмой здесь: https://coachmenrv.com/class-c-motorhomes/prism#home

Австралия

Поскольку я нахожусь в Австралии, я должен показать вам, что у нас есть здесь. Хм, выбор невелик, должен признать. Но я думаю, что это довольно хороший состав.

Автодома Explorer Vision

https://www.explorermotorhomes.com.au/vision/

Эти дома на колесах — одни из моих любимых. Я этого не скрывал. Ага, я ликовал об этом компактном доме на колесах.

Мне он нравится, потому что он такой маленький и компактный (всего 19 футов / 5,8 м), у него полный привод и фантастическая инновационная компоновка. К тому же он полностью автономен, поэтому идеально подходит для приступов бездельничанья в глубинке.

Jayco Conquest

https://www.jayco.com.au/promo/conquest-motorhome

Этот маленький номер высотой всего 20 футов идеально подходит для австралийских дорог … и парков для трейлеров. У нас действительно нет инфраструктуры для больших буровых установок, поэтому эта маленькая красотка поместится везде, куда вы хотите.Мне нравится планировка с откидной кроватью, позволяющая максимально использовать доступное пространство.

Цена: 109 990 долларов США

Санлайнер Trex

https://www.sunliner.com.au/motorhomes/trex#

Trex — это самая маленькая модель класса C в линейке Sunliner, и ее длина всего 6,5 м / 21 фут может показаться вам слишком маленькой. Но у них есть несколько более крупных моделей класса C. Раскладывающаяся кровать в Trex действительно красиво открывает пространство.

Avida Birdsville

Birdsville Motorhome

Если вам нужен маленький класс C, но вы все равно хотите спать всей семьей, то Birdsville может вам подойти. Когда салазки открывают пространство, у вас есть кровать на салазках и одна над кабиной.

Европа

Предоставьте европейцам компактные автодома класса C с продуманной планировкой и отличной функциональностью, а в довершение всего — стильным и современным декором.

Но, черт возьми, европейских производителей автодомов ОЧЕНЬ МНОГО! А поскольку европейцы специализируются на небольших домах на колесах, есть множество небольших автодомов класса C, которые я мог бы включить в этот список.

Но я не мог отдать им должное, поэтому я включу сюда некоторых из моих любимых, а затем дам вам список других производителей автодомов европейского класса C, чтобы вы могли проверить их, если хотите.

Adria Compact Supreme SL

https://www.adria-mobil.com/motorhomes/compact

Hymer Exsis-t

https: // www.hymer.com/de/en/models/hymer-exsis-t

Гоша, этот Хаймер просто выглядит роскошно и стильно. Я могу представить, как я путешествую по Европе, наслаждаясь прекрасными винами, великолепной едой, потрясающими видами и большим количеством культуры и истории, чем я знаю, что делать!

Weinsberg CaraHome

https://weinsberg.com/en-int/motorhomes/carahome

CaraHome — единственный небольшой автодом класса C, который я обнаружил, с постоянными койками для детей, и его длина все еще составляет всего 6 метров.Кроме того, обеденный уголок можно превратить в еще одну небольшую кровать, что делает этот класс C идеальным для семейного отдыха.

Carado A-132 Дом на колесах с альковом

https://carado.com/de/en/our-vehicles/alcoves/a-132

Другие дома на колесах европейского класса C…

Если вы хотите пробиться через большее количество европейских производителей домов на колесах, вот довольно полный список.

https://www.caravanfinder.co.uk/caravans-directory/motorhome-manufacturers.html

Не все из них делают небольшие автодома класса C, но это отличная отправная точка для поиска.

Какой самый маленький жилой домик класса C?

Самый маленький дом на колесах класса C, который мне удалось найти, принадлежит австралийскому производителю Explorer Motorhomes. Это самый маленький корпус класса C на рынке, всего 5,8 м, и в его инновационной компоновке есть все необходимое.

Посмотрите их здесь: ExplorerMotorhomes.com.au

Если вы ищете другие дома на колесах из категории «малогабаритные», обратите внимание на несколько других вариантов:

У вас есть небольшой дом на колесах класса C? И довольны ли вы размером и характеристиками вашего дома на колесах? Мы будем рады услышать.

Сохраните лучшие небольшие автодома класса C в Pinterest

Класс C — RV Consumer Group

RV Типы

Автодома класса C

Дом на колесах класса C, или мини-дом на колесах, был очень популярен с начала 70-х годов.Мы в RVCG обычно считаем класс C более безопасным домом на колесах, чем класс A, по ряду причин, но в первую очередь из-за конструкции кабины, с фронтальной зоной удара и цельностальным стальным каркасом, обеспечивающим защиту водителя и пассажира в ситуации опрокидывания. защита, которая либо минимальна, либо полностью отсутствует в классе А. Благодаря большей экономии топлива, простоте управления и способности некоторых моделей кататься на сноуборде, эти «мини» привлекают все больше внедорожников.
Класс C построен на так называемом шасси в разрезе.Это означает, что вся передняя часть автомобиля, включая двигатель, двери, приборную панель и кабину, имеет такую ​​же общую конструкцию и внешний вид, как фургон или грузовик. Поскольку шасси класса C эволюционировало из стандартного дорожного транспортного средства, предназначенного для семейного или коммерческого использования, оно имеет многие встроенные функции безопасности, обычно связанные с этими типами транспортных средств. Поскольку конструкция кабины является одной из самых слабых сторон домов на колесах класса A, все больше внедорожников рассматривают класс C из-за его относительной ударопрочности.

Типичное шасси в разрезе

Большим плюсом для класса C является то, что передний телевизор, если таковой имеется, обычно устанавливается в развлекательном центре в кабине позади кабины, в отличие от класса A, где телевизор часто устанавливается над головой водителя и пассажира. кабина. Вы редко встретите класс C с потолочным телевизором в кабине. Однако несколько более старых моделей были построены с этой опасной особенностью. Если найдешь один из них, отдай его.У большинства представленных сегодня на рынке телевизоров класса C телевизоры находятся в более безопасных местах. С другой стороны, вам все равно нужно будет убедиться, что он надежно закреплен в своем корпусе. Если несчастный случай произойдет, когда пассажиры едут в жилой зоне, упавший телевизор может нанести серьезную травму или даже хуже.

Представленное в 1996 году шасси Ford в разрезе с полной GVWR массой 14 050 фунтов с двигателем V10 помогло вывести многие автомобили класса C в классификацию сноубордистов. Это шасси позволило производителям мини-домов на колесах построить свои дома на колесах длиной от 28 до 30 футов, не перегружая шасси.Затем конкурентная борьба между производителями за увеличение длины, выдвижных элементов и опций для своих жилых автофургонов снова оставила многие из них почти без полезной нагрузки. В последующие годы производители продолжали увеличивать GVWR, но выдвижные части во всю стену и другие «улучшения», несомненно, не позволят многим автомобилям класса C в разрезе нести достаточную полезную нагрузку.

Класс C + или «Super C»

Больше внедорожников рассматривают автодома класса C из-за его относительной ударопрочности
и управляемости на шоссе, если они спроектированы с хорошими техническими характеристиками. Автодома более высокого качества класса C — не для слабонервных. Начиная с от 85 000 до 500 000 долларов и выше, вы получаете то, за что платите, но в конечном итоге вы получите RV, стоящий его стоимости. Автодом класса C предлагает широкий выбор планов этажей для длительного отпуска .

С идеей, что чем больше, тем лучше, производители продолжают каждый год представлять новые бренды, построенные не на шасси фургонов, а на шасси Chevy, Ford, International и даже на шасси тяжелых грузовиков Freightliner.Большинство из них сейчас оснащено дизельным двигателем. Мы обозначаем их как дома на колесах класса C +, некоторые из которых конкурируют с большими домами класса A по размеру, роскоши и цене.

Широкий диапазон возможностей шасси позволяет производителям добавлять несколько выдвижных элементов без перегрузки, а также разрабатывать большое количество стилей и планов этажей. Однако в качестве предостережения мы советуем вам дважды подумать перед покупкой дома на колесах с несколькими выдвижными элементами из-за ослабления структурной целостности стен при добавлении выдвижных элементов.

При покупке автомобиля класса C или C + наиболее важными характеристиками, на которые следует обращать внимание, являются емкость шасси и колесная база. При всех возможных вариантах мощности и типа двигателя также важно выбрать двигатель, соответствующий вашим потребностям. Если вы планируете перевозить более одного пассажира, вам стоит серьезно подумать о том, где они будут сидеть и как они будут пристегнуты к сиденьям. При оценке безопасности в случае столкновения или опрокидывания вам нужно будет учитывать конструкцию кабины, расположение телевизора и наличие выдвижных элементов у RV.

Мы полагаем, что больше пенсионеров будут оставаться в RVing дольше, потому что они будут более уверены в своей способности управлять малым классом C. По общему признанию, трудно навестить кого-то из большого класса A, а затем им придется вернуться к вам. класс C с ограниченным пространством и хранением. Однако теперь мы знаем, что дисциплина, позволяющая принимать наши ограничения и приспосабливаться к ним, является абсолютной необходимостью, если мы хотим покататься на велосипедах, заняться парусным спортом и рыбалкой, а также в полной мере насладиться свободой жизни на колесах.

Чтобы узнать больше о классах C и о том, как их проверять, воспользуйтесь нашими публикациями «Как выбрать, проверить и купить автофургон» и Руководством по рейтингам жилых автофургонов.

В чем разница между автодомами классов A, B и C?

Вы не знаете, как арендовать подходящий дом на колесах для идеального отпуска? Вы сбиты с толку, когда смотрите на разные варианты выбора? Если да, то вы попали в нужное место. Читайте дальше, чтобы узнать больше о различиях между автодомами классов A, B и C.

Автодом класса А

класса A построены с использованием очень прочного и сверхпрочного каркаса. Эти рамы изготавливаются либо на шасси коммерческого автобуса, либо на шасси коммерческого грузовика, либо на шасси автомобиля. 18-колесные грузовики имеют аналогичную конструкцию. Большие 22,5-дюймовые колеса выдерживают большую нагрузку автодома класса А. Автодом класса A с расходом 8-10 миль на галлон имеет худшую экономию топлива. Обычно есть как минимум два выдвижных элемента. Автодом класса А — лучший выбор для качества и роскоши.Много места для хранения вещей и вместительный интерьер — вот что отличает автодом класса А. В доме на колесах могут разместиться 2-4 человека, так как в задней части есть спальня, а в гостиной диваны, которые раскладываются в кровати. Если вас беспокоят роскошь, простор и интерьер, напоминающий домашний, тогда выберите дом на колесах класса А. Взгляните на наше 33-футовое путешествие по Виннебаго на видео ниже. Есть 2 двуспальные кровати и 1 двуспальная. Есть 8 ремней безопасности, 2 выдвижных выхода и буксировочная способность 5000 фунтов.Это идеальный дом на колесах для роскоши и стиля.

33 ft. Winnebago Voyage

Автодом класса B

Снаружи автодом класса B очень похож на негабаритный фургон. Они также широко известны как автофургоны. Внутри фургон достаточно высок, чтобы стоять стоя. Несмотря на то, что есть кухня, гостиная и ванная комната, она очень маленькая. Туалет и душ объединены в одно пространство.

Большинство автодомов класса B не имеют выдвижных дверей.По стоимости эти автодома являются наименее дорогими из трех типов. Поскольку эти автодома самые маленькие, ими легче всего управлять и они имеют лучшую экономию топлива. Парковка автомобиля также не проблема из-за его размера. Однако места для хранения вещей очень мало, так как внутри не так много места. Если вы цените экономичность автодома класса B, то этот дом для вас. В настоящее время мы не предлагаем автодома класса B.

Автодом класса C

Автодом класса C — это компромисс между классом A и классом B.Они построены на шасси с кабиной. Их легко отличить по спальной зоне над кабиной. Расположение спальной зоны позволяет увеличить пространство в гостиной. В одном автодоме класса C могут проживать 4-8 человек. Автодом класса C может буксировать отдельный автомобиль, поэтому вы можете оставить автодом на стоянке, исследуя город на машине. У автодома класса C расход бензина находится где-то между классом A и автодомом класса B. Для больших семей, которые могут захотеть буксировать автомобиль, обратите внимание на автодом класса C.

Взгляните на наш 31-футовый Джамбори на видео ниже. Два выдвижных выхода, 6 ремней безопасности и буксировочная способность 3500 фунтов делают этот дом на колесах идеальным для ваших нужд. В нем есть две двуспальные кровати, две двуспальные и все удобства, необходимые для комфорта.

31 фут Fleetwood Jamboree

Спланируйте поездку на автофургоне в Калифорнию вместе с нами!

Здесь, в Expedition Motor Homes, мы хотим сделать вашу поездку в Калифорнию незабываемой.У нас есть все самые современные и лучшие дома на колесах, и наш дружелюбный персонал будет более чем счастлив помочь вам выбрать подходящий жилой дом для вашей поездки. Свяжитесь с нами сегодня по телефону (818) 225-8239 или зайдите к нам, и мы поможем вам выбрать дом на колесах для вашей следующей поездки. Если вы уже знаете, что вам нужно и чего хотите, забронируйте автодом сегодня!

Что такое автодом суперкласса C?

Автодома Super Class C — это дедушка автодомов класса C. Super C обычно строятся на шасси класса 5-8, которое является коммерческим классом грузовиков-рабочих лошадок для буксировки и перевозки тяжелых грузов.Такая конструкция позволяет создавать дома на колесах более высокого качества по сравнению с домами на колесах класса А. Хотя многие считают, что класс A — это вершина роскоши, шасси класса Super C обеспечивает лучшую основу, которая ставит Super C в отдельный класс.

Super C имеет много преимуществ перед классом A, тогда как класс A имеет несколько преимуществ перед Super C в целом. Super C создают совершенно новый класс внедорожников за пределами автодома класса A

Преимущества Super C перед классом A

Вот список вещей, которые делают Super C лучше, чем автобус класса A, и почему вы возможно, захотите рассмотреть один в ближайшем будущем.

• Конструкция переднего двигателя с легким доступом к двигателю и трансмиссии обеспечивает легкий доступ к заправочной станции, по сравнению с типичным задним двигателем класса A
• Обслуживание также упрощается благодаря конструкции переднего двигателя — доступно больше магазинов для ремонт грузовых автомобилей с 5 по 8 классы.
• Детали дешевле, поскольку они легко доступны.
• Расположение двигателя позволяет лучше охладить двигатель и, следовательно, увеличить мощность и расход топлива.
• Предназначен для перевозки большого веса на более низких скоростях.Полная масса варьируется от 16001 фунта до 33 001 и выше.
• Имеет большую буксирную способность с 10 000 фунтов до 40 000 фунтов, хотя технически они могли буксировать больше. (класс 8)
• Конструкция с передним расположением двигателя делает автомобиль более безопасным на дороге при аварии
• Более устойчивый на дороге благодаря конструкции шасси
• Использование твердых материалов в конструкции тренер, так как вес не имеет значения.
• Стоимость при перепродаже обычно выше из-за отсутствия производителей и повышенного спроса.
• Они имеют больший топливный бак по сравнению с классом A

Super Cs & Class As; One For One

При покупке класса A или super C выбор очевиден, это связано с путешествием в роскоши и наличием средств, чтобы позволить себе такую ​​роскошь. В любом случае вы найдете

• Топы для роскоши
• Полные кухни
• Кровать размера «queen-size» или «king-size»
• Полные ванные комнаты
• Полностью загруженные электроникой
• Плагин на 50 ампер
• Встроенный генератор
• Подвал хранение
• Пневматические тормоза
• Дорогое начало более 100 тыс. и может достигать более 800 тыс. долларов
• Дорогое обслуживание и ремонт
• Доступны длины от 32 до 45 футов длиной
• Имеют выдвижные отверстия
• Потребуются специальные лицензия или разрешение, в зависимости от штата или провинции, в которой вы проживаете, из-за пневматических тормозов и длины оси.
• Управлять труднее, чем небольшой дом на колесах, например класса B или класса C.
• Ваш автобус может быть слишком большим для некоторых государственных парков.

Преимущества класса A перед Super C

Несмотря на то, что существует длинный список преимуществ Super C, но есть и недостатки, я не могу просто оставить это в стороне и замочить под ковриком и притвориться, что есть не лишает super C преимуществ. Есть несколько вещей, которые не делают их такими привлекательными.

• Дороже, чем типичный класс A
• В некоторых кемпингах разрешен только класс As
• Производителей автобусов класса A гораздо больше, чем производителей супер-C.
• Класс A, как правило, дешевле, чем Super C
• Класс A может показаться немного легче в управлении, чем Super C.
• Автобусы сопоставимой длины от super c до класса A, у класса A будет больше жилого пространства. Т.е. 36 футов класса A составляет 28 квадратных футов жилой площади, в то время как super C имеет 22 фута жилой площади.

Кто производит Super Class C

Битва за лучший Super C ведется только среди нескольких компаний. В настоящее время существует всего несколько компаний, которые производят super C.В то время как есть несколько других компаний, которые только начинают заниматься производством Super C. Dynamax, Renegade, Thor, Jayco, Nexus, а также несколько других более мелких компаний борются за 4 процента рыночной доли всех автомобилей класса C. продано. Неудивительно, учитывая цену класса super c. При этом рынок растет, поскольку все больше и больше людей предпочитают Super C классу A. Самым большим преимуществом при покупке Super C является буксировочная способность над A.

Сколько стоит Super C Расходы?

Стоимость super C начинается от примерно 100 000 до 800 000 долларов в зависимости от всех настроек и компании, которую вы хотите приобрести у нового.Даже использованные, многие из тех, которые я искал, все еще продавались по цене более 100 тысяч долларов, даже через несколько лет цены, похоже, не сильно упали.

Заключение

Получение super C — отличная альтернатива классу A, если у вас есть бюджет на этот тип RV вместе с расходами на техническое обслуживание, которые идут вместе с ним.

Маффины с абрикосом — пошаговый рецепт с фото

Маффин – овальный или круглый десерт. В основном сладкий, в его состав входят абсолютно разные начинки, в том числе фрукты, ягоды, орехи, шоколад.

Существует мнение, что в Россию маффин пришел из США, однако его родиной является Англия. В США они появились благодаря иммигрантам из Великобритании. Но несмотря на это, в США и Англии маффины готовят по-разному. Английский маффин – это традиционная и привычная нам выпечка на дрожжевом тесте, в США же дрожжи в тесто не добавляют, заменяя их различными разрыхлителями, которые так плотно вошли в современную кулинарную индустрию. Стоит заметить, что маффины по американскому рецепту приобрели наибольшую популярность в мире, поэтому сегодня мы приготовим этот вкусный и ароматный десерт. В качестве начинки мы будем использовать абрикосы. Текстура таких маффинов получается невероятно нежной. На самом деле начинку можно использовать любую. Обожаете шоколад или орехи? Пожалуйста! Быть может, вы хотите добавить в ваш маффин лесных ягод? Получится просто замечательно! Вся прелесть этого десерта в том, что в нем можно сочетать множество различных наполнителей, и от этого он нисколько не потеряет в своем вкусе.

Продукты

• сахар – 120 г;
• масло сливочное – 31 г;
• яйцо куриное – 57 г;
• молоко – 57 г;
• масло растительное – 28 г;
• соль – 2 г;
• разрыхлитель – 4 г;
• мука пшеничная – 148 г;
• консервированные абрикосы (или любая другая начинка) – 150 г.
  

Рецепт приготовления

1. Как можно убедиться, состав продуктов для маффинов очень простой. Начинаем готовить! Для начала просеиваем муку вместе с разрыхлителем.

2. Венчиком тщательно перемешиваем смесь муки с разрыхлителем. Это нужно для того, чтобы в будущем разрыхлитель равномерно распределился в тесте и дал эффект пористости и воздушности.

3. В отдельной чаше взбиваем миксером сливочное масло и сахар. Для выпечки я всегда рекомендую брать масло жирностью 82,5%, но, если у вас 72,5% ничего страшного не произойдет. Взбиваем 2-3 минуты, не нужно добиваться полного растворения сахара.

4. Всыпаем соль, по одному добавляем яйца и снова перемешиваем миксером. В рецепте яйца указаны не в штуках, а в граммах. Всё потому, что яйцо бывает разное. Как поступить, если одного яйца мало, а двух много? Очень просто: берете два яйца, разбиваете их в отдельную чашу, перемешиваете вилкой. Не взбиваете, а именно перемешиваете. Далее по весам отмеряете нужное количество по рецепту. А из оставшихся яиц всегда можно приготовить омлет на завтрак.

5. Туда же добавляем растительное масло. Это может быть подсолнечное, кукурузное либо другое, главное, чтобы оно было без запаха. Смешиваем всю массу миксером.

6. Настала очередь молока. Вливаем в получившуюся смесь молоко и снова перемешиваем миксером.

7. Финальным шагом приготовления основы маффинов станет добавление приготовленной нами заранее смеси муки и разрыхлителя. Аккуратно добавляйте муку и разрыхлитель, постоянно перемешивая тесто миксером.

8. Наше базовое тесто готово!

Можно включать духовку, температура 180 градусов, режем верх и низ.

9. Вот теперь можете включить свободу действий и добавить в тесто всё, что вы любите. Единственный момент – все добавки должны быть с минимальным содержанием влаги. Если вы добавляете ягоды, то их нужно хорошо обсушить. Лишняя влага в тесте нам не нужна. У меня же маффины с абрикосом. Я предварительно его порезала не очень крупными кусочками. Жидкость, образовавшуюся в процессе измельчения, я слила. 

10. Добавляем абрикосы в тесто и аккуратно перемешиваем. Для этой цели идеально подойдет силиконовая лопатка.

11. Выпекать маффины лучше всего вот в такой силиконовой форме, еще можно использовать бумажные одноразовые капсулы. Они играют две роли – во-первых, получается порционный десерт, который очень удобно кушать, во-вторых, любая выпечка в этих капсулах долго не сохнет, поэтому остается свежей. Но, если у вас их нет, выпекайте прямо в форме, предварительно смазав ее сливочным маслом.

12. Наполняем наши формочки тестом. Можно делать это ложкой, но для удобства я рекомендую использовать кондитерский мешок. Помещаем в его мерный пластиковый стакан и наполняем тестом. И уже из мешка, не более, чем на 2/3, аккуратно наполняем капсулы. При выпекании маффины «подрастут» в духовке, поэтому им необходимо свободное пространство.

13. Ставим будущие маффины в уже разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 мин. Первые минут 20 дверцу духовки открывать не рекомендую.

14. Маффины сверху должны подрумяниться. Проверяем готовность деревянной шпажкой, (если ее воткнуть и достать из готового десерта, то она должна быть сухая, без налипшего теста), если так, то вынимаем маффины и подаем прямо горячими. Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Кекс с абрикосами от Марты Стюарт — Zira.uz

Заварные пирожные. Рецепт заварных пирожных. -пошаговый рецепт с фото

Описание

Приветствую всех читателей сайта Вкусные Рецепты! Если вы заглянули к нам на страничку, значит вы любите сладкое. И не зря, так как сегодня у нас в меню самый вкусный рецепт — заварные пирожные «Шу«.

Так же сладкоежкам предлагаю посмотреть рубрику сладкая выпечка, там много интересного на любой вкус.

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стакан  воды,
• 125 гр. маргарина,
• 1 стакан муки,
• 4 яйца.

Для крема:

• 0,5 л. молока,
• 1 стакан сахара,
• 0,5 стакана муки,
• 250 гр. слив. масла,
• ванилин.

Как приготовить:

Рецепт приготовления заварных пирожных

1. Сперва, соединить вместе воду и маргарин и довести до кипения.

2. Всыпать 1 стакан муки аккуратно, постоянно помешивая венчиком, в быстром темпе. Заварить тесто для пирожных, до получения гладкого, эластичного состояния. Поставить в сторону и дать остыть немного.

3. Затем ввести в эту массу яйца, по одному, каждый раз тщательно помешивая.

4. Готовое тесто положить в кондитерский мешок. На слегка смазанный маслом противень, отсадить круглые булочки и выпекать в горячей духовке при температуре 220° С. Как только пирожные поднимутся, температуру уменьшить и выпекать до готовности при 170 °С. Готовые булочки охладить и разрезать пополам по горизонтали (можно срезать только верхушки). Середину заполнить кремом и по желанию взбитыми сливками.

Как приготовить заварной крем.  Для этого в тёплом молоке развести сахар, добавить муку и поставить на небольшой огонь. Надо  постоянно помешивать,  чтобы не образовались комки. Довести до загустения.  Затем остудить.

 

Взбить добела 250 гр. масла и добавляя по ложке сваренной массы, взбить крем. Добавить ваниль при желании. Наполнить кремом пирожные, сверху присыпать слегка пудрой или покрыть помадкой, в общем, украсить по вашему усмотрению.

Выкладываем наши заварные пирожные на блюдо, от которых глаз просто не оторвать.

классика жанра – Рецепты – Домашний

Если в вашем детстве ничего подобного не было, мы все равно рекомендуем вам этот быстрый и беспроигрышный идеальный десерт.

Еще по теме: Рецепт тех самых трубочек с кремом>>

Заварные кольца особенно прекрасны на завтрак с ароматным чаем или терпким крепким кофе.

РЕЦЕПТ ЗАВАРНЫХ КОЛЕЦ

Что нужно:

Тесто:
500 мл воды
1 щепотка соли
120 г маргарина
280 г муки
6–8 яиц (крупных 6)
сахарная пудра – для украшения

Крем:
700 мл сливок 38%
6 ст. л. сахарной пудры
ванилин – на кончике ножа

Как приготовить заварные кольца:

1. Для теста нагреть духовку до 170°С.

2. В сотейник налить воду, поставить на огонь. Добавить щепотку соли.

3. Нарезать маргарин кубиками и добавить в сотейник.

4. Нагревать, пока маргарин полностью не растает. Ни в коем случае не доводить до кипения.

5. Снять сотейник с огня и всыпать сразу всю муку. Тщательно и энергично перемешать.

6. Вернуть сотейник на огонь и прогревать 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока тесто не станет с легкостью отставать от стенок и дна сотейника. Снять с огня. Охладить.

7. Переложить тесто в чашу миксера и постепенно ввести яйца по одному, каждый раз активно взбивая массу до однородного гладкого состояния.Фото: Domashniy.ru

8. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «зубчики» и отсадить кольца на противень, выстланный бумагой для выпечки.Фото: Domashniy. ru Если кондитерского мешка и насадки нет, можно воспользоваться обыкновенным целлофановым пакетом, срезав уголок.

9. Выпекать кольца до золотистого цвета в течение 15–20 минут. Полностью охладить пирожные на решетке при комнатной температуре. Острым ножом разрезать каждое кольцо на 2 равные части.

10. Для крема охлажденные сливки взбить до мягких пиков.Фото: Domashniy.ru

11. Просеять в сливки сахарную пудру и ванилин.

12. Взбивать сначала на минимальной скорости миксера до полного перемешивания сахарной пудры со сливками, затем увеличить скорость и взбить до крепкой пены.

13. Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой «зубчики».

14. Отсадить крем на нижнюю часть кольца.Фото: Domashniy.ru Накрыть верхней частью.Фото: Domashniy.ru

15. Готовые пирожные присыпать сахарной пудрой. Как следует охладить перед подачей.

Французские Заварные пирожные Шу рецепт с фото пошагово

1. Для начала приготовим заварное тесто. В небольшую кастрюлю вливаем 125 мл воды и 125 мл молока, всыпаем 1/3 ч.л. соли и 1/2 ч.л. сахара, добавляем 100 г сливочного масла и помешивая, доводим смесь до кипения. Вместо молока, можно использовать 250 мл воды. Затем, в кипящую смесь засыпаем 150 г просеянной муки, выключаем плиту и, перемешивая деревянной лопаткой, завариваем до исчезновения мучных комочков. Как только тесто начнет собираться комком, снова включаем плиту и на самом малом огне завариваем еще 2 минуты, при этом постоянно перемешивая массу. Заваренное тесто необходимо остудить до температуры 65-70C. Для этого перекладываем его в чашу миксера, устанавливаем насадку лопатка и на самой малой скорости перемешиваем, остужая тесто, иначе, если добавить яйца в горячее тесто, они просто сварятся.

Попробуйте чашу рукой, если рука терпит, можно начинать постепенно добавлять яйца, в зависимости от их размера, вам может понадобиться 4-6 шт. Как только яйцо полностью вмешается в тесто — только потом добавляем следующее. При этом массу не нужно взбивать, она должна именно перемешиваться до получения вязкого однородного теста без комочков. Для сравнения — тесто уже вязкое, но еще довольно крутое и из такого теста изделия плохо поднимаются, не образуя внутри пустоты. Если вы не уверены, сколько яиц необходимо ввести в тесто, то последнее яйцо лучше разболтать вилкой и добавлять частями до необходимой консистенции. Если яйца крупные, то их лучше брать на одно меньше. Из сильно жидкого теста получаются расплывчатые изделия и при высокой температуре в духовке они «осядут».

2. Готовое тесто в конце замеса должно представлять вязкую массу, плавно спадающую с лопатки в виде треугольника и не растекаться на противне во время отсаживания. Перекладываем готовое тесто в кондитерский мешок с зубчатой или круглой насадкой диаметром 1,5 см и отсаживаем на слегка смазанный маслом, или застеленный ковриком, противень. Отсаживаем тесто небольшими круглыми лепешками, диаметром не более 3-4 см на значительном расстоянии друг от друга, т. к. при выпечке изделия сильно увеличатся в объеме. Если выкладывать тесто на излишне смазанный противень, то донышки изделий получатся рваными, а если противень будет совсем сухой, то изделия прилипнут к нему и после выпечки их придется срезать ножом.

Отправляем противни в духовку, разогретую до температуры 180C и выпекаем на режиме верхний и нижний нагрев с Конвекцией в течение 25-30 минут до сухой, светло-коричневой корочки. Во время выпечки тесто быстро покрывается корочкой, влага, испаряясь и не имея выхода наружу, раздувает тесто, образуя внутри большие пустоты. Для более равномерного выпекания через 20 минут поменяйте противни местами, а у кого нет режима конвекции — выпекайте заготовки при температуре 200C. Готовые изделия достаем из духовки и даем им полностью остыть. В результате получаются вот такие заварные булочки. После полного охлаждения, их можно наполнять любым кремом — масляным, заварным, белковым, сметанным или сливочным. Заполнять пирожные можно двумя способами — с помощью прокола, используя насадку для крема «трубочка» или, срезав крышечку у заготовки, что я и сделаю.

3. Удобнее срезать верхнюю часть заготовки с помощью ножа-пилки или очень острым ножом. Существует несколько видов брака при выпечке заварного теста, давайте их разберем. Если во время выпечки изделие садится, значит тесто слишком много взбивали. Если готовые изделия опадают уже после выпечки, значит их рано вынули из духовки, а если они получаются мягкими или их концы загибаются вверх, значит духовка была недостаточно нагрета. Тем временем, я подготовила пирожные к наполнению кремом. А сейчас займемся его приготовлением. Для этого нам потребуются холодные сливки, жирностью не менее 30% — у меня сегодня сливки для взбивания 33% жирности. Выливаем в чашу миксера 500 г сливок, туда же всыпаем 150 г сахарной пудры — не любите очень сладкое, добавьте меньше, щепотку ванилина и 2 ч.л. растворимого кофе.

Поскольку гранулированный кофе в креме плохо растворяется, его можно предварительно растолочь или как я смолоть в кофемолке. Устанавливаем насадку венчик и сначала на малых оборотах, чтобы сливки не расслоились, а затем на максимальных, взбиваем смесь в легкий, пышный и нежный крем. Главное, крем не перебить, иначе получится сладкое кофейное масло. Из всех видов крема, которыми можно наполнить заварные пирожные — сливочный крем самый нестабильный.

4. Готовить его нужно непосредственно перед употреблением, а изделия с этим кремом можно хранить не более 2-3 часов в холодном месте. Чтобы получить более стабильный сливочный крем, в него добавляют заранее замоченный и распущенный желатин, но при этом крем будет менее воздушным и более студенистым. В результате получается вот такой пышный и бесподобно вкусный сливочно-кофейный крем.

Перекладываем его в кондитерский мешок с зубчатой насадкой «закрытая звезда» и наполняем подготовленные заварные булочки. Накрываем их крышечками присыпаем сахарной пудрой и можно подавать на стол. Завариваем свежий крепкий чай, кто любит с молоком или сливками и наслаждаемся вкусом и ароматом этого чудесного десерта! Это потрясающее пирожное буквально тает во рту — оно очень мягкое, нежное с великолепным сливочно-кофейным вкусом и ароматом! Угощайтесь, мои дорогие! Желаю всем приятного аппетита! Если вы тоже любите заварные пирожные – ставьте пальчик вверх! Спасибо, что смотрите мои видео, оцениваете и делитесь ими с друзьями!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Заварные булочки. Подробный пошаговый рецепт с фото

С этими булочками у меня один раз была история. В голодные 90-е на один из праздников к нам в гости пришли сослуживцы мужа. Так как в магазинах было «шаром покати», а к чаю что-то надо, испекла эти булочки. Начинила их кремом. Получились заварные пирожные. Так вот, один из гостей мне не поверил, что я их делала сама. Почему? 

Приятного аппетита

Ингредиенты

• 100 г сливочного масла
• 1 стакан воды 
• 1 стакан муки
• 1 ч. ложка соли 
• 5 яиц куриных

Ингредиенты

Приготовление

В кастрюлю выливаю воду, добавляю соль и сливочное масло, ставлю на плиту. Довожу до кипения.

На плиту, закипятить

Как только вода с маслом закипела, снимаю с плиты и постепенно, но быстро, добавляю муку, постоянно перемешивая. Получается густая масса. Как только заварила муку, оставляю её до полного остывания. 

Завариваю муку

Когда масса остыла, начинаю добавлять по одному яйцу, размешивая до однородной массы. 

Добавляю по 1 яйцу


Обязательно перемешиваю до однородной массы


В конце получается однородная масса

Смазываю противень маслом и чайной ложкой выкладываю тесто. Можно и через кулинарный мешок, но мне просто не хочется мыть лишнюю посуду. Ставить противень с тестом обязательно в разогретую духовку. 

Выкладываю тесто

Тесто немного расплылось, но это не критично. При желании можно добавить при замешивании теста на 1 яйцо меньше. Тогда оно получится погуще. Выпекаю примерно 20 минут при температуре 180ºС. Минут через 7-10 булочки начнут раздуваться.

Еще один совет. До полного выпекания булочек духовку открывать нельзя, иначе они «сядут» и больше не поднимутся.  

Булочки «поднялись»


Готовы

Ну вот, булочки испеклись и приобрели приятный золотистый цвет. При желании их можно из шприца наполнить любым кремом, т.к. они пустотелые. Но я в этот раз обойдусь только сахарной пудрой. И в таком виде они тоже исчезают очень быстро. 

Посыпала сахарной пудрой

ЭКЛЕРЫ (ПИРОЖНЫЕ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА) Нежные небольшие…

ЭКЛЕРЫ (ПИРОЖНЫЕ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА)

Нежные небольшие эклеры — беспроигрышный вариант для любого застолья или фуршета.

В самый канун Нового года прибыла заказанная новая плита. С характером новой духовки мне еще предстоит познакомиться поближе. Но поскольку я заранее решила, что на десерт к Н. году будут именно эклеры, то, можно сказать, духовка дебютировала вполне удовлетворительно. Назвать «дебютные» эклеры безупречными я не могу, зато моя дочь, проглотив парочку свеженьких пирожных, сообщила: «Готовые отдыхают» 🙂

Продукты для заварного теста:
150 г муки
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
100 г сливочного масла
250 мл воды (или 125 мл воды + 125 мл молока)
4 средних яйца, взбить

(Пропорции для заварного теста: Le Cordon Bleu)

1. Просеять муку вместе с солью, перемешать с сахаром. В большой кастрюле на низком огне подогревать воду и масло (или воду и молоко), пока масло полностью не растопится. Тесто для эклеров на молоке с водой более нежное, чем на воде.

2. Увеличить огонь и быстро довести до кипения. Снять с огня, быстро всыпать в кастрюлю сразу всю сухую смесь и деревянной ложкой перемешивать до тех пор, пока смесь не станет гладкой. Как только тесто начнет отходить от стенок кастрюли, прекратить взбивать, иначе смесь станет маслянистой. Ненадолго, на минуту-другую, вернуть кастрюлю с тестом на низкий огонь, перемешивая ложкой, чтобы оно подсушилось и сформовалось в шар. Можно проделывать все это, и не снимая кастрюлю с огня, проследите только, чтобы он не был сильным.

3. Снять с огня и оставить примерно на 15 минут, чтобы слегка остыло. Теперь можно постепенно вливать взбитые яйца, не переставая энергично взбивать, пока они не будут полностью поглощены, а смесь станет однородной, мягкой, гладкой и блестящей. (Эту операцию можно проделать, сразу переложив тесто в миксер с насадкой-«гитарой».) Очень важно угадать нужное количество яиц, иначе тесто получится или слишком густым, или жидким. Поэтому не вливайте все сразу, особенно если яйца крупные: делайте это постепенно, одно яйцо из указанного в рецепте количества оставьте про запас. Вполне может оказаться, что оно вам не понадобится. Тесто должно быть достаточно мягким, чтобы медленно соскальзывать с ложки. Слишком густое тесто может не подняться, как и жидкое, которое просто растечется на противне. Готовое тесто желательно использовать сразу.

4. Накрыть противень пекарской бумагой или слегка смазать маслом. Наполнить тестом кондитерский мешок с обычной насадкой диаметром 1-1,5 см или корнетик и отсаживать на противень в виде шариков или палочек желаемой длины, на расстоянии друг от друга. Кругляши можно делать и с помощью чайной ложки, смоченной в воде: набираете тесто и другой ложкой скатываете на противень.

Гладкая насадка куда-то запропастилась, взяла с зазубринами, поэтому у некоторых эклеров получились задорные «неуставные» хвостики и поверхность с бороздками. Бороздки можно сделать и обычной вилкой: провести зубцами вдоль по поверхности.

Перед тем как отправить эклеры в духовку, я слегка смазываю их взбитым яйцом: это придает готовому изделию блеск и красивый оттенок. Но если вы собираетесь заглазировать пирожные помадкой или шоколадом, не обязательно смазывать их: можно просто припудрить остывшие и наполненные кремом эклеры сахарной пудрой.

5. Время выпекания зависит от величины и формы изделия. «Мелочь» выпекают при 220 градусах. Более крупные вначале пекут при такой же температуре, но чтобы они пропеклись внутри, через 10 минут надо снизить температуру до 190 градусов и выпекать еще 15-20 минут или до золотистого цвета. Во время выпечки духовку открывать нельзя, иначе эклеры опадут.
Испеченные эклеры можно немного подержать в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, чтобы не опали. Некоторые кондитеры советуют также печь эклеры, не полностью закрыв дверцу, для чего можно использовать кухонное полотенце: это вроде бы предупреждает опадание эклеров. Я не пробовала.

Перед тем как наполнять «полоску» кремом или сливками, проделайте 2 небольших отверстия в двух концах и отсадите крем с помощью кондитерского мешка.

Какой крем выбрать? Конечно же ваш любимый!
У нас очень популярен крем из густых сливок, которые взбивают с растворимым ванильным пудингом. Можно просто взбить сливки с сахарной пудрой и капелькой ванильной эссенции или с ванильным сахаром. Я сделала два варианта наполнителя на основе ванильного крема, к которому добавила немного взбитых сливок. Разделила крем на 2 порции и к одной из них подмешала растопленный шоколад. Шоколадным кремом начинила круглые пирожные, а продолговатые – ванильно-сливочным.

Для шоколадной глазури нагрела почти до кипения примерно полстакана густых сливок, добавила в них наломанную кубиками плитку шоколада, немного подержала на огне, затем сняла с огня и оставила на несколько минут. Перемешивала до однородной консистенции, добавила примерно 20 г сливочного масла (можно и без него) и чайную ложку бренди, снова перемешала до гладкости и блеска.

Подготовленные эклеры надо просто окунуть в шоколад верхней стороной и выложить на противень или поднос, накрытый пекарской бумагой. Оставить, чтобы шоколадное покрытие полностью застыло (у меня на фотографии шоколадная глазурь еще жидкая).

Вот, кажется, и все. Надеюсь, ничего не упустила.

Со всей ответственностью заявляю: бояться заварного теста не надо! Слухи о том, что оно сложное и капризное, весьма преувеличены. Ведь его характер давно изучен до мелочей. Главное – не суетиться, соблюдать пропорции, следовать рекомендациям – и все обязательно получится!
А домашние эклеры все же очень хороши 🙂

Круллеры – французские заварные пончики рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Анна Олсон (Anna Olson) – кондитер и ведущая телепередач

Французские круллеры – пончики из заварного теста в форме рифлёных колец, обжаренных во фритюре. Замесите для пончиков идеальное тесто, всыпав муку в кипящую смесь из молока, воды, сахара и сливочного масла. Большое количество жидкости тесту необходимо, чтоб при жарке под воздействием пара пончики наполнились множеством пузырьков и поднялись. Перед введением яиц, очень важно тесто остудить и тщательно перемешивать после каждого добавленного яйца. Пожарьте круллеры во фритюрнице или в кастрюле с большим количеством масла, посыпьте сахарной пудрой и пробуйте. Золотистые воздушные пончики никого не оставят равнодушными!

Рекомендуем

40 мин.
Сложность: легко
Количество: 24 фриттера

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 3/4 ст. полуобезжиренного молока 2%
• 3/4 ст. воды
• 0,5 ст. + 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
• 2 ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 1 и 2/3 ст. муки высшего сорта, просеянной
• 5 больших яиц, комнатной температуры
• Растительное масло, для фритюра
• Сахарная пудра, для посыпки

Приготовление блюда по рецепту:

1. Заварное тесто: в кастрюле смешайте молоко, воду, сливочное масло, сахар и соль и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и вмешайте деревянной ложкой муку, энергично помешивая, пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли (и больше не будет прилипать). Выложите тесто в большую миску и с помощью миксера с насадками лопатками взбивайте на средней скорости в течение 1 – 2 минут, чтобы немного остудить его.
2. Разбейте два яйца в небольшую чашу и взбейте их, чтобы немного смешать. Добавьте яйца в тесто, все ещё взбивая его на средней скорости, и перемешайте. Добавьте по одному оставшиеся 3 яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления.


3. Наполните кастрюлю маслом так, чтобы оно было около 5 см. в глубину, но достигало только трети высоты кастрюли. Нагрейте его до 170°C (для измерения используйте термометр для сиропа или фритюра) или воспользуйтесь фритюрницей, следуя инструкции производителя.
4. Пожарьте круллеры, пока тесто ещё тёплое: наполните заварным тестом тканевый (не одноразовый полиэтиленовый) кондитерский мешок с наконечником большой звездой (возможно, вам придется наполнять несколько раз). Выдавите тесто кругами на небольшом листе слегка смазанной маслом пергаментной бумаги и аккуратно сбросьте их с бумаги в масло, стараясь не разбрызгать его. Вы также можете перевернуть круги из теста с бумаги на шумовку и опустить их в масло.
5. Жарьте круллеры около 5 минут, перевернув их один раз. Выложите пончики с помощью шумовки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, и немного остудите. Посыпьте сахарной пудрой и сразу же подавайте.

Категории:

Готовим заварные пирожные — ПРОФИТРОЛИ дома

В этом видео выполняем вашу заявку и готовим профитроли. Базовый рецепт заварных пирожных и заварного крема которыми вы легко сможете порадовать своих домашних:

на 20-24 шт

тесто 150 г муки
100 г сл масла
щепотка соли
1 ст/л сахара
1 стакан воды
3-4 яйца

крем
2 яйца(или 3 желтка)
1 стакан молока (в данном рецепте кокосовое)
1,5 ст/л муки
1,5 ст/л кукурузного крахмала
4 ст/л сахара
1 ч/л ванильного сахара
50 г сл масла
В кастрюлю влить воду, добавить сахар и соль. Положить сл масло и отправить на медленный огонь. Довести до кипения и сразу убрав с огня всыпать муку. Тщательно и быстро перемешать. Вернуть на огонь и перемешивая немного просушить (40-60 секунд)
Оставить охлаждаться пару минут. Ввести по одному 3-4 яйца. Каждый раз хорошо вымешивая пока тесто не возьмет яйцо полностью. В итоге тесто должно быть гладким и с чуть перламутровым блеском.
Ложками (Каждый раз окуная в стакан с горячей водой) или шприцем сформировать на противне застеленным пергаментом пирожное, оставляя 2-3 см между ними.
Выпекать 15-20 минут, ни в коем случае не открывая духовку при 180С, затем уменьшить температуру до 160С и оставить еще на 30 минут в духовке.
Готовые профитроли вынуть из духовки и дать остыть. Разрезать немного сбоку чтоб наполнить кремом.

Для крема в кастрюлю всыпать сахар, муку и крахмал. Перемешать, добавить яйца(или желтки) и треть молока. Еще раз перемешать.
Влить оставшееся молоко и ванильный экстракт.
Отправить кастрюлю на медленный огонь и помешивая венчиком варить до загустения. Ввести сл масло и перемешать до однородности. Как только крем станет густеть убрать с огня кастрюлю и перелить содержимое в холодную миску.

Если у вас образовались комочки — не расстраивайтесь и протрите крем через сито. Накрыть крем пленкой так что бы она касалась поверхности массы — это не даст образоваться сверху корки. Охладить. Наполнить ложкой или шприцом выпеченные и охлажденные профитроли.
Растопить шоколад и украсить пирожное по желанию. Вот и все! Кажется что долго и хлопотно — но каждая потраченная секунда сполна восполнится после первого укуса собственноручно приготовленного пирожного!

Приятного вам аппетита!!!

как приготовить кокосовое молоко — https://www.youtube.com/watch?v=QSAG2…
Мой фб -https://bitly.su/QeNhB3I
Инстаграмм — https://www.instagram.com/my_happyfood
Больше видео: Сниданок 1+1 — https://bitly.su/1jUQHVf
Кухня по чесноку — https://bitly.su/4yVj
Прямые эфиры «Сниданок выходной» — https://bitly.su/kThEz

По вопросам сотрудничества обращаться [email protected]

Рецепт домашнего заварного крема (кондитерский крем)

На главную »Десерты» Рецепт домашнего заварного крема (кондитерский крем)

отправлено Любомира Ноябрь 15, 2019

Домашний рецепт заварного крема (кондитерский крем) — быстрый и простой в приготовлении, надежный рецепт заварного крема, который можно подавать отдельно или использовать в качестве начинки для торта, пирога, пирога и выпечки.

Если вы какое-то время следили за мной, возможно, вы знаете, что я люблю печь и делать кондитерские изделия.

Несмотря на то, что сейчас я стараюсь придерживаться низкоуглеводной диеты, этот старый рецепт заварного крема, которым я поделился еще в июне 2014 года, отчаянно нуждался в новых фотографиях.

Это, безусловно, мой любимый способ приготовления крема для выпечки.

Из него получается самый густой, желтоватый и идеально сладкий заварной крем, который не выделяет воду и хорошо подходит для начинки в кондитерских изделиях, тортах, тортах или пончиках. Этот яичный заварной крем — лучший!

Смеси для пудинга в виде порошка больше не продаются.

Это домашний пудинг, приготовленный с нуля.

Что такое заварной крем?

Заварной крем обычно называют десертом или сладким соусом, приготовленным из молока, яиц и сахара.

Заварной крем — это разновидность кулинарных изделий на основе приготовленной смеси молока (сливок) и яичного желтка.

Некоторые другие варианты кондитерских кремов, которыми я с вами поделился: баварский крем и крем для выпечки с эффектом осветления.

Самые популярные заварные кремы используются в качестве десертов или десертных соусов и содержат сахар и ваниль.

Этот заварной крем не готовится на пароварке.Его готовят в кастрюле на плите при средней или низкой температуре.

Какие ингредиенты мне нужны для приготовления этого заварного крема?

• Яичные желтки
• сахар
• кукурузный крахмал
• Экстракт ванили или стручков ванили
• цельное молоко
• сливочное масло

Как приготовить домашний заварной крем?

1. В большую кастрюлю налейте молоко и половину сахара и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего.

2. Держите молоко на слабом кипении. В миске взбить яичные желтки.

   В отдельной миске смешайте оставшийся сахар и кукурузный крахмал.

   Добавьте яичные желтки в смесь сахара и кукурузного крахмала и взбейте, чтобы все перемешалось.

   !!! НЕ СМЕШАЙТЕ сахар, яичные желтки и кукурузный крахмал заранее (не более 2–3 минут), делайте это, когда молоко начинает закипать и вы готовы добавить их в него.

   Добавьте 1 стакан теплого молока и тщательно перемешайте, затем добавьте смесь в оставшееся теплое молоко и осторожно нагрейте (на слабом огне), помешивая деревянной ложкой или венчиком.

   Продолжайте помешивать, пока заварной крем не загустеет, или в течение 3-5 минут.

3. Выключите огонь и добавьте сливочное масло, которое сделает заварной крем еще более густым после того, как он остынет.

   Добавьте ваниль, снова перемешайте и снимите с огня.

   Чтобы избавиться от комков, процедите заварной крем.

4. Переложите в миску и плотно накройте полиэтиленовой пленкой.

   Охладите до комнатной температуры.

5. Подавать при комнатной температуре или холодным.

Почему мой яичный заварной крем водянистый?

Есть много причин, по которым заварной крем может превратиться в водянистую, непригодную (но не несъедобную) вещь.

Могу сказать, что если вы будете следовать моим инструкциям, у вас не должно возникнуть проблемы с водянистым заварным кремом.

Вот несколько причин, по которым яичный крем может не застыть должным образом и быть водянистым:

1. Рецепт и соотношение ингредиентов однозначно могут быть главной причиной.
2. Заварной крем из цельных яиц по сравнению с яичным желтком может быть более водянистым, потому что яичный белок может его разжижить.
3. Использование неправильного количества кукурузного крахмала может привести к получению яичного крема недостаточно густым.
4. Заблаговременное смешивание яичных желтков, сахара и кукурузного крахмала может привести к тому, что заварной крем станет водянистым при приготовлении.
5. Слишком много молока, заварной крем не загустевает.
6. Заварной крем готовится недостаточно долго. Этот домашний крем для выпечки нужно варить, пока он не загустеет, и он должен покрыть заднюю часть лопатки, которой вы его перемешиваете.
7. По окончании приготовления в заварном креме должны появиться пузырьки, постоянно помешивайте.
8. Затем вы готовите еще 1 минуту после достижения желаемой густоты, постоянно помешивая, чтобы он не подгорел.

При какой температуре устанавливается яичный заварной крем?

Это для заварного крема, загущенного кукурузным крахмалом.

Если вы не уверены, готов ли заварной крем, вы можете использовать термометр для выпечки.

Приготовление заварного крема — деликатная операция. Повышение температуры на 3–6 ° C (5–10 ° F) приводит к перевариванию и свертыванию. Как правило,

Температура полностью приготовленного заварного крема, загущенного крахмалом, должна быть около 185 ° F, она начинает устанавливаться при 70 ° C (~ 160 ° F).

Убедитесь, что вы готовите при температуре 185 F в течение минуты, но не больше, поскольку заварной крем переваривается и становится водянистым.

Заварной крем на основе кукурузного крахмала не загустевает, руководство по устранению неполадок:

Я получил несколько вопросов и опасений от читателей, заявивших, что яичный желток и кукурузный крахмал не загустевают.

Вот основные причины, по которым заварной крем не загустевает:

• Убедитесь, что вы смешали сахар и кукурузный крахмал с яичным желтком не более 3-4 минут, прежде чем добавлять их в горячее молоко.
• Хотя у меня не было проблем с этим, некоторые читатели отмечают, что если вы смешаете их слишком заранее, заварной крем может стать водянистым из-за того, что кукурузный крахмал имеет свою силу заварного крема.
• Не переваривайте заварной крем.
• Его нужно приготовить до 185-190 F, но только в течение 1 минуты, а затем снять с огня. Достижение температуры выше 190 F приведет к водянистому переваренному заварному крему.
• Яичные желтки содержат фермент, переваривающий крахмал, под названием альфа-амилаза.Для успешного загустения заварного крема в рецепте фермент должен быть уничтожен путем приготовления заварного крема почти до 1850190 F).
• В противном случае оставшиеся ферменты переваривают весь красивый твердый крахмальный гель, и ваш заварной крем будет просто жидкостью. (Все другие методы приготовления заварного крема без крахмала могут свернуться, если их приготовить при температуре выше 185 градусов.)

Некоторые авторитетные источники по этому вопросу:

https://joepastry.com/2013/egg-yolks-the-enzyme-problem/

https: // www.craftybaking.com/learn/baked-goods/custard/problems-and-solutions/

Заварной крем сделан из яиц?

Существует множество вариаций традиционных рецептов заварного крема, и в каждом из них используются разные количества и соотношения ингредиентов.

В некоторых рецептах используются цельные яйца, в других — только яичные желтки.

Если вы ищете густой и надежный домашний заварной крем, я рекомендую использовать только яичные желтки.

Не стесняйтесь проверить мой рецепт болгарского печенья Funiiki, где я наполняю кремовые рожки домашним заварным кремом из цельных яиц.

Можно ли заморозить?

Я лично не стал бы замораживать партию заварного крема, потому что он плохо замерзает и имеет тенденцию расслаиваться после разморозки.

Если, например, вы делаете пончики и заливаете их заварным кремом, их можно заморозить.

Но я не рекомендую замораживать заварные пирожные и пирожные.

Приготовление мороженого с заварным кремом — это совсем другая история.

Большую часть времени (а не все) вам необходимо использовать машину для взбивания мороженого.

Запеченный заварной крем

Это не рецепт запеченного заварного крема.

Запеченный заварной крем обычно состоит из цельных яиц.

Крем-карамель или Флан — это разновидность запеченного заварного крема.

При приготовлении запеченного заварного крема вы делаете смесь из яиц, молока и сахара, помещаете в безопасные для духовки чашки (или миски) и запекаете при температуре 300-350 F на водяной бане, пока заварной крем не загустеет.

Как подавать заварной крем?

Мне нравится есть его ложкой, заправленной свежими ягодами.

Вы всегда можете сбрызнуть шоколадным соусом или посыпать орехами или тертым кокосом.

Еще рецепты, которые могут вам понравиться:

Количество порций: 8

• 4 большие яичные желтки
• 1 2/3 чашки цельное молоко
• 1/2 чашка сахар, разделенный
• 2 чайная ложка экстракт ванили
• 3 и 1/2 столовая ложка кукурузный крахмал — (можно использовать кукурузный крахмал) СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
• 1 унция мягкое масло — несоленый

1. В большую кастрюлю налейте молоко и половину сахара и доведите до кипения.Уменьшите огонь до среднего.

2. Держите молоко на слабом кипении. В миске взбить яичные желтки. В отдельной миске смешайте оставшийся сахар и кукурузный крахмал. Добавьте яичные желтки к смеси сахара и кукурузного крахмала и взбейте.

   НЕ СМЕШАЙТЕ сахар, яичные желтки и кукурузный крахмал заранее, сделайте это, когда молоко начнет закипать и вы готовы добавить их в него.

   Добавьте 1 стакан теплого молока и тщательно перемешайте, затем добавьте смесь в оставшееся теплое молоко и осторожно нагрейте (на слабом огне), помешивая деревянной ложкой или венчиком.Продолжайте помешивать, пока заварной крем не загустеет, или в течение 3-5 минут. Этот заварной крем нужно приготовить при температуре 185 F, чтобы он стал густым и не превратился в воду в холодильнике.

3. Выключите огонь и добавьте сливочное масло, которое сделает заварной крем еще более густым после того, как он остынет. Добавьте ваниль, снова перемешайте и снимите с огня. Вы можете процедить заварной крем, чтобы избавиться от комочков.

4. Переложите в миску и плотно накройте полиэтиленовой пленкой.Остудить до комнатной температуры.

5. Подавать при комнатной температуре или холодным.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: рецепт заварного крема

Информация о питании

Калорийность: 415 , жир: 29 г , насыщенные жиры: 17 г , холестерин: 170 мг , натрий: 259 мг , калий: 177 мг , углеводы: 33 г 3, сахар : 5 г , витамин А: 1035% , кальций: 156% , железо: 0.4%

размещено в десертах
первоначально опубликовано 15 ноября 2019 г. последнее обновление 13 июля 2021 г.

11 лучших рецептов заварного крема | Easy Custard Recipes

Custard Recipes- Мы все говорим о комфортной пище — продуктах, которые могут мгновенно поднять вам настроение своим простым вкусом. Для сладкоежек такая же любовь распространяется и на комфортные десерты. Есть десерты, не требующие изысков и изысканной сервировки.Лучше всего они вкусны, когда ими наслаждаются в их простой и истинной форме, потому что это аромат, который поражает больше, чем что-либо еще. Один из таких десертов — заварной крем. Вы можете украсить его разными способами — фруктовым заварным кремом, карамельным заварным кремом, безе, орехами, сливками, сахарной сеткой, соленой карамелью, шоколадным ганашем — но даже ложка простого домашнего заварного крема с характерной нотой ванили может вас подбодрить .

Несмотря на то, что рынки заполнены упаковками быстрорастворимого заварного крема самых разных вкусов, они не имеют ничего общего с оригинальным домашним вариантом.Да, приготовление заварного крема в домашних условиях — не особо двухминутная работа, но, как говорится, нужно приложить немного усилий, чтобы насладиться истинным вкусом в лучшем виде. Или вы можете просто обратиться к рецептам заварного крема в микроволновой печи, чтобы сделать его сладким. Есть много способов приготовить заварной крем, не выходя из дома.

Основными ингредиентами заварного крема являются яйца, молоко, сахар и ваниль. Да вот и все! Помимо этого, вы можете добавить другие ингредиенты по своему вкусу. Лето — определенно лучшее время, чтобы приготовить заварной крем и удивить самых маленьких в домашних условиях.

Классический карамельный заварной крем с добавлением карамелизованного сахара и ванили, присыпанный шоколадной пудрой, является любимым десертом как детей, так и взрослых. Карамельный заварной крем, приготовленный всего за час, — это успокаивающий и элегантный десерт, популярный во французской кухне.

^{Этот простой и быстрый карамельный крем легко станет вашим постоянным любимцем дома.}

2. Плавучие острова

Французский десерт, плавучий остров с пушистым безе, накрытым горячим ванильным кремом — трудно устоять перед тем, как покопаться в этом любимом детстве.Уникальный декадентский десерт для званого ужина, приготовленный всего за 30 минут с минимальным количеством ингредиентов, таких как яйца, сахар, молоко и ваниль.

3. Fruit Trifle

Trifle — популярный десерт из Англии, который подается в основном в круглом блюде и готовится из различных фруктов с несколькими слоями, сложенными из фруктов, желе и заварного крема. Сверху можно полить густыми взбитыми сливками. Наслаждайтесь этим грешным десертом со свежими фруктами, пирогом, заварным кремом и желе.

^{Фруктовые мелочи должны всегда подаваться в круглом блюде, если они представлены в блюде другой формы, это не мелочи, а просто желеобразные десерты.}

4. Баджра Тарталетки с фруктовым заварным кремом

Эти милые маленькие тарталетки наполнены вкусом баджры. Вы можете заправить их любым кремовым лакомством на ваш выбор, например, сливочным сыром. Посыпьте их фруктами и подавайте к чаю.

^{Симпатичные маленькие тарталетки из баджры и пшеницы, наполненные восхитительным заварным кремом из манго и ломтиками киви.}

5. Фруктовый крем

Фруктовый крем — это десерт, присутствие которого чувствуется почти на каждой вечеринке. Хорошие фрукты вместе со старым добрым заварным кремом из яиц, сахара, молока, кардамона и нотками ванили делают этот восхитительный десерт после еды!

^{Вы можете экспериментировать с фруктами, которые будут использоваться, хотя только сладкие фрукты подходят для приготовления фруктового заварного крема.}

6. Крем-карамель с кокосом и личи

Азиатский привкус карамельного крема.Кокос с кремовой карамелью из личи — это рецепт тающего во рту с интересным сочетанием личи и кокосового молока. Этот рецепт десерта, приготовленный всего за час, — отличный вариант, чтобы приготовить другой и уникальный десерт для вечеринки. Гарантированно впечатлит гостей.

^{Восхитительные личи и кокосовые орехи, упакованные в вкус заварного крема. Блюдо, которое нельзя пропустить!}

7. Заварной крем «Лаган-ню»

«Лаган-ню-заварной крем» — десерт на парси, который готовят во время свадеб.Само название означает «свадебный заварной крем», поскольку настоящий десерт предназначен для свадеб и наполнен кешью и орехами. Этот рецепт заварного крема готовится из простых повседневных ингредиентов, таких как молоко, яйца, масло и орехи.

^{Десерт парси в лучшем виде. Подготовьтесь к особым торжественным случаям.}

8. Кокосовый крем с соусом джамун

Гладкий кокосовый крем с красивым соусом из джамуна. Соус джамун имеет мягкий вкус кардамона и розовой воды.

^{Сочетание французского и индийского заварного крема, в этом рецепте есть вкус кокосового ореха с восхитительным соусом из джамуна.}

9. Летние фрукты с домашним заварным кремом

Густой сливочный крем с легким вкусом ванили, подается в стакан мартини с нарезанными фруктами на ваш выбор. Легкий и быстрый рецепт фруктового заварного крема.

^{Рецепт фруктового заварного крема настолько прост, что его можно регулярно готовить как десерт после еды.}

10.Карамельный заварной крем в микроволновке

Карамельный заварной крем — это легкий рецепт французской кухни, похожий на пудинг, который сейчас популярен во всем мире. Карамельный заварной крем имеет множество названий, от крем-карамели или молочного лече до флан с заварным кремом. Этот десерт можно подавать на званых обедах, так как он понравится и детям, и взрослым. Любите заварной крем, но нет времени, чтобы его приготовить? Попробуйте этот простой, легкий и быстрый рецепт заварного крема в микроволновой печи для своего следующего десерта.

^{Этот золотой заварной крем сделан из яиц, молока и сахара, которые тоже можно сразу разогреть в микроволновой печи.}

11. Карамельный заварной крем в скороварке

Идеальный десерт для завершения трапезы, этот простой и быстрый рецепт заварного крема с пошаговым процессом с минимальным количеством ингредиентов просто необходим для званых обедов. Этот рецепт карамельного заварного крема, приготовленный в скороварке менее чем за час, просто неотразим.

^{Попробуйте этот супер быстрый и простой рецепт дома, и вы не перестанете готовить его регулярно.}

Теперь не нужно больше беспокоиться о том, что приготовить для десерта, эти простые и вкусные рецепты заварного крема — ваше решение.

заварной крем — Викисловарь

Английский [править]

Этимология [править]

Переделка croustade .

Произношение [править]

Существительное [править]

заварного крема ( счетных и несчетных , множественных заварных кремов )

1. Тип соуса, приготовленный из молока и яиц (и обычно сахара, а иногда и ванили или других ароматизаторов), загустевший от тепла, подается горячим, залитым десертами, в качестве начинки для некоторых пирогов и пирожных, или холодным и затвердевшим; также используется в качестве основы для некоторых пикантных блюд, таких как пирог с заварным кремом, или используется как самостоятельный десерт.

Голонимы [править]

Производные термины [править]

Переводы [править]

соус

Африкаанс: vla Африкаанс: vla Арабский: كَاسْتَرْد m (kāstard) Ассамский: কাষ্টাৰ (кастар) Болгарка: крем караме́л m (krem karamél) Каталонский: crema (ca) f китайский язык: Кантонский диалект: 吉士 (gat 1 si 6-2 ), 吉士 醬, 吉士 酱 (gat 1 si 6-2 zoeng 3 ) (заварной соус), 奶 黃,奶 黄 (naai 5 wong 4 ) (густая заварной крем из яиц в китайских булочках на пару) Мандарин: 卡士達, 卡士达 (kǎshìdá), 吉士 (zh) (jíshì), 奶油 凍, 奶油 冻 (nǎiyóudòng), 乳 蛋糕 (rǔdàngāo), 奶 黃, 奶 黄 (nǎihuáng), 蛋羹 (dàngēng ), 軟 凍, 软 冻 (ruǎndòng), 牛奶 沙 司 (niúnǎi shāsī), 蛋 漿, 蛋 浆 (dànjiāng), 蛋奶 凍, 蛋奶 冻 (dànnǎidòng) Чешский: pudink (cs) m Финский: maitokiisseli, vanukas (fi) Французский: английский крем (fr) f , крем pâtissière (fr) f , заварной крем (fr) m галисийский: crema (gl) f Немецкий: (в заливке) Vanillesoße (de) f (обычно содержит, но не обязательно, ваниль); (в густом состоянии) Pudding (de) m , Creme (de) f , Puddingcreme f , Eiercreme f Венгерский: sodó (hu)

См. Также [править]

---

Этимология [править]

Заимствовано с англ.

Существительное [править]

custard m ( родительный падеж единственного числа custaird , именительный падеж множественного числа custaird )

1. custard

Custard [править]

Производные термины [править]

Мутация [править]

Ирландская мутация
Радикальный	Лениция	Затмение
заварной крем	чустард	г заварного крема
Примечание: Некоторые из этих форм могут быть гипотетическими.На самом деле встречаются не все возможные мутировавшие формы каждого слова.

Дополнительная литература [править]

Как приготовить веганский заварной крем (кондитерский крем)

Опубликовано: 17 июня 2021 г. · Изменено: 17 июня 2021 г. автор: Нико

Cambia lingua / Switch language: Italiano

Наш веганский заварной крем — это гладкий , кремовый и восхитительный рецепт , который можно приготовить за 10 минут с 5 простыми ингредиентами.

Вы можете использовать этот заварной крем в пирогах , пирогах , пирожных и других десертах . Вы также можете добавить в него ваниль, лимон, шоколад и многое другое. Здесь мы покажем вам, как это сделать.

Перейти к:

Заварной крем обычно сгущается за счет коагуляции яичного белка , обычно полученного путем смешивания яичных желтков с молоком и сахаром.

В нашей веганской версии в качестве загустителя используется кукурузный крахмал , , немного куркумы для цвета и растительное молоко , такое как соевое, миндальное или кокосовое, для замены молочного молока.

Самое лучшее в этом рецепте веганского заварного крема — это то, что вы можете использовать его во многих веганских десертах , таких как легкий ванильный пирог, острый лимонный пирог или свежий летний фруктовый пирог.

Его также можно использовать в качестве кондитерского крема для начинки пончиков и круассанов или запекать для приготовления пирогов с заварным кремом.

Наконец, этот базовый веганский рецепт заварного крема можно легко изменить и приправить несколькими ингредиентами.

В разделе вариантов ниже мы покажем вам, как приготовить кокосовый крем, лимонный крем, шоколадный крем, кофейный крем и даже фисташковый крем.

Состав и заменители

Как приготовить веганский заварной крем

В кастрюлю, выключив огонь, добавьте все ингредиенты: растительное молоко , сахар , кукурузный крахмал , ваниль и лимон кожура . Перемешайте венчиком, пока не исчезнут все комочки.

Затем на среднем огне, непрерывно перемешивайте , пока жидкость не загустеет в кремообразный заварной крем. Это может занять от 2 до 5 минут , в зависимости от количества.

Когда вы почти достигнете желаемой консистенции, снимите огонь и продолжайте помешивать еще минуту. Заварной крем будет продолжать густеть, пока он не нагревается.

СОВЕТ: , чтобы проверить готовность заварного крема, возьмите деревянную или силиконовую лопатку, окуните ее в заварной крем и проведите пальцем по нему. Если шпатель остается чистым, заварной крем готов.

Советы и устранение неисправностей

Охлаждение

При неправильном охлаждении веганский заварной крем высохнет сверху, а сухие части превратятся в комочки.Чтобы этого не произошло, продолжайте помешивать, пока заварной крем остынет.

Самый быстрый и простой способ сделать это — наполнить раковину холодной водой, затем погрузить кастрюли в воду и перемешивать в течение 5 минут или пока заварной крем не нагреется до комнатной температуры.

кусок ванильного торта с веганским заварным кремом

Избавляемся от комочков

Не беспокойтесь, если ваш заварной крем образует комочки. Есть два способа исправить это:

1. Очень энергично взбейте крем венчиком. Вроде действительно сложно.Быстрое взбивание удалит комочки, и веганский заварной крем снова станет кремообразным.
   
2. Взбейте его с помощью погружного блендера. Это также удалит комочки, но так заварной крем будет немного более жидким после его смешивания.

Эти два приема можно использовать также, если вы повторно используете заварной крем после того, как убрали его в холодильник. Он станет более густым и студенистым, поэтому вам нужно будет растолочь его или взбить, чтобы он снова стал кремообразным.

веганский ролл бриошь с заварным кремом

Часто задаваемые вопросы Не содержит ли глютен в заварном креме?

Да, наш веганский рецепт заварного крема не содержит глютена, поскольку он сделан из кукурузного крахмала, загустителя, полученного из кукурузы.

Кукуруза, естественно, не содержит глютена, однако некоторые бренды более низкого качества могут производить кукурузный крахмал на машинах, которые ранее обрабатывали пшеничную муку. Итак, если вы хотите быть уверены, проверьте этикетку.

С чем вы едите заварной крем?

Вы можете съесть заварной крем, залитый свежими фруктами, в пирогах, пирогах с лимоном или клубникой, пирогах, круассанах, пончиках, булочках и т. Д. Также можно есть ложкой.

Можно ли заморозить веганский заварной крем?

Да, но замораживать не рекомендуется.На размораживание уходит больше времени, чем на приготовление с нуля, да и вкус не будет прежним. Однако вы можете превратить его в домашнее веганское мороженое.

Для этого поместите его в морозильную камеру и взбивайте каждые 30 минут, пока оно не превратится в гладкое мороженое. Это займет у вас около 3 часов.

Вы также можете просто заморозить заварной крем и через 3 часа смешать его в блендере или кухонном комбайне. Это вкусно!

Кто изобрел заварной крем?

Хотите верьте, хотите нет, но заварные кремы существуют еще со времен Древнего Рима.Я определенно могу представить Марка Аврелия, окунающего виноград в свежеприготовленный римский крем во время его стоических медитаций.

кусочек веганского клубничного тарта

Варианты вкуса

Варианты текстуры

Запеченный заварной крем : чтобы приготовить отличный веганский заварной крем, мы рекомендуем сначала готовить заварной крем в кастрюле в течение примерно 2 минут, затем использовать его, чтобы заполнить оболочку пирога, а затем запекать в духовке примерно 30 минут.

Вот как мы приготовили наш лимонный пирог, веганский фруктовый пирог или пирог с заварным кремом.

веганский лимонный пирог с мягкой корочкой

Crème anglaise : также известный как ванильный заварной соус, это слегка загустевший заварной крем, приправленный экстрактом ванили и не имеющий вкуса лимона.

Доведите до кипения в течение минуты, затем, постоянно помешивая, продолжайте помешивать на слабом огне до легкого загустения. Сократите количество кукурузного крахмала в нашем базовом рецепте вдвое.

Кондитерский крем : идеально подходит для заправки пончиков, круассанов, заварных булочек или ванильных пирогов.Классический кондитерский крем обычно приправлен ванилью, а не лимоном. Для этого просто готовьте заварной крем дольше.

Варите при перемешивании около 3 минут, затем поставьте на слабый огонь и продолжайте помешивать, пока не достигнете желаемой консистенции.

веганский корнетти — итальянские круассаны

Склад

Этот веганский заварной крем можно хранить в холодильнике 2–3 дня . Остудите заварной крем, помешивая, прежде чем убрать его в холодильник.Вы можете разогреть заварной крем на слабом огне, добавив немного растительного молока при перемешивании.

Возможно, что в процессе охлаждения заварной крем высохнет на поверхности и образует тонкую корку, которая приведет к образованию раздражающих комочков. Если комки вас раздражают, вы можете смешать заварной крем с помощью ручного блендера. Попробовали, работает.

Не рекомендуется замораживать заварной крем, если вы не хотите делать из него мороженое.

Рецепт

Веганский крем

Автор: Нико

Наш рецепт веганского заварного крема — это рецепт гладкого , сливочного и восхитительного рецепта, который вы можете приготовить за 5 минут с 5 простыми ингредиентами. Вы можете использовать этот заварной крем в пирогах , пирогах и десертах .

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Десерты, заправки и соусы

Итальянская кухня

Порций на 6 человек

Калорийность 115 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Для нежирного легкого заварного крема

• 500 г (2 стакана) сои растительного молока, миндаля, овса, риса
• 50 г (½ стакана) кукурузного крахмала
• 65 г (⅓ стакана) сахар
• ⅛ чайной ложки куркумы
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ¼ цедры лимона

Для жирного и насыщенного заварного крема

• 350 г (1,5 чашки) растительного молока сои, миндаля, овса, риса
• 150 г (⅔ чашки) соевые сливки, рисовые сливки, кокосовые сливки или кокосовое молоко
• 50 г (½ стакана) кукурузного крахмала
• 65 г (стакана) сахара
• ⅛ чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

• В кастрюлю с огня добавьте все ингредиенты: растительное молоко , сахар , кукурузный крахмал , ваниль и лимон кожура .Перемешайте венчиком, пока не исчезнут все комочки.

• На среднем огне непрерывно перемешивать , пока жидкость не загустеет и превратится в кремообразный крем . Это может занять от 2 до 5 минут , в зависимости от количества.

• Когда вы почти достигнете желаемой консистенции, снимите нагрев и продолжайте помешивать еще минуту. Заварной крем будет продолжать густеть, пока он не нагревается.

• СОВЕТ: , чтобы проверить готовность заварного крема, возьмите деревянную или силиконовую лопатку, окуните ее в заварной крем, затем проведите пальцем по ней (осторожно, он горячий).Если шпатель остается чистым, заварной крем готов.

НАЙТИ ПОЛНОЕ ВИДЕО НА YOUTUBE @italiaplantbased

Примечания

Пищевая ценность указана для нежирного заварного крема. По возможности используйте цифровые весы для измерения ингредиентов по весу. Так вы получите наилучшие результаты. Мы используем calculateme.com для преобразования граммов в единицы измерения объема США. Мы считаем, что у них самый точный алгоритм конвертации. Если вам необходимо использовать мерные чашки и ложки, используйте метод «ложка и уровень».То есть переложить ингредиенты в мерный стаканчик. Затем выровняйте излишки ножом, а это значит, что столовая ложка или чашка имеет ровную верхушку, а не большой круглый холм в центре и впадины по краям.

Пищевая ценность

Пищевая ценность

Веганский крем

Сумма на порцию

калорий 115 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жиры 2 г 3%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 1 г

Калий 126 мг 4%

Углеводы Пищевое волокно 1 г 4%

Сахар 13 г 14%

Белок 3 г 6%

Витамин A 328IU 7%

Витамин B6 1 мг 50%

Витамин C 8 мг 10%

Витамин E 2 мг 13%

Витамин K 1%

Кальций 118 мг 12%

Фолат 27 мкг 7%

Железо 1 мг 6%

Марганец 1 мг 50%

0%

Цинк 1 мг 7%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Вы сделали этот рецепт? Отметьте нас в Instagram @Italiaplantbased

Вы пробовали этот рецепт дома? Дайте нам знать в комментариях ниже или сделайте снимок и отметьте нас в Instagram @italiaplantbased.

Old Fashioned Cream Custard Pie

15 августа 2019 г. · Оставить комментарий

Десерты · Праздники · Пироги

На этой неделе я добавлял так много рецептов пирогов моих покойных бабушек — пожалуйста, следите за новостями, прежде чем начнется сезон выпечки — этот вот любимец всей семьей! Это невероятный, но простой рецепт пирога.
Очень жду вашего выбора начинки! Муженек любит карамельный соус, а мне нравится мой со взбитыми сливками! Кроме того, если вы хотите сделать его богаче и по-настоящему нарядить, добавьте дополнительный желток 🙂

Это так просто! Я просто бросаю все в миску, использовал миксер около 1 минуты, вылил это в оболочку для пирога и поставил в духовку!

Только одна большая проблема…. Я никогда не смогу съесть больше одного ломтика, пока все не исчезнет! LOL Каждый, кто пробует этот пирог, хочет рецепт и говорит, что это лучшее, что они когда-либо ели. Даже люди, которые «говорят», что им на самом деле наплевать на заварной крем, довольно быстро меняют свою мелодию после одного укуса!

Этот пирог всегда выходит идеально! Шелковисто-гладкий заварной крем!

Во избежание попадания заварного крема под скорлупу, просверлите вилку и проделайте отверстия по всей оболочке, включая стороны, ПЕРВЫЕ, чтобы предотвратить образование пузырьков. Кстати, это было бы для любого рецепта пирога.

Я всегда любил пирог с заварным кремом, но мои попытки никогда не соответствовали тому, что было в кондитерской… до сих пор, когда

у меня есть рецепт моей бабушки, который написан на карточке рецептов из ее старой коробки с рецептами! Добавление дополнительной кокетки делает начинку еще более насыщенной и кремовой! Это лучшее!! Я знаю, что вы немного нервничаете из-за перетекания после того, как вы вылили всю начинку в корку, поскольку она доходила до самых краев, но ничего не выльется, если вы будете следовать моим инструкциям в этом разделе 🙂 это самый красивый пирог! !!

Мой муженек не мог поверить, что я могу сделать что-то настолько хорошее! Я не знаю, польстить мне или обидеться. LOL. Я предпочитаю быть польщенным, потому что

ему даже не нравился пирог с заварным кремом, пока он не попробовал этот! теперь он просит меня готовить каждый раз, когда начинается сезон выпечки!

Этот пирог напомнил мне о детстве! Мне нравится публиковать простые рецепты, поэтому я обманул и использовал охлажденную корочку пирога, не стесняйтесь,

используйте свой любимый рецепт корочки пирога! Я скоро добавлю один в блог, в отдельном посте, так что следите за новостями!

_

Я всегда на всякий случай прикрываю края пирога фольгой.Также убедитесь, что ваш пирог остыл, прежде чем поместить его в холодильник.

Заварной крем такой восхитительный — на вкус почти как ванильное крем-брюле! 😉

.

Старомодный кремовый пирог с заварным кремом

Ингредиенты

• 1 (9 дюймов) тесто для необжаренного пирога
• 1 яичный белок
• 4 больших яйца
• 3/4 стакана сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка ванили
• 1 стакан жирных сливок
• 1 1/2 стакана молока
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха, плюс еще для посыпки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400F.
2. Смажьте корку взбитым яичным белком и запекайте 7-8 минут. Дать остыть 10 минут.
3. В большой миске взбейте венчиком оставшиеся ингредиенты, а также остатки взбитого яичного белка. Влить яичную смесь в испеченную и остывшую корку пирога и посыпать мускатным орехом. Края пирога неплотно заверните, чтобы они не подгорели. Выпекать 35-45 минут или до застывания.
4. Полностью остудить и хранить в холодильнике. до готовности к подаче.
5. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

3.1

https://myincrediblerecipes.com/old-fashioned-cream-custard-pie/

Что такое заварной крем?

Заварной крем — это кулинарный продукт, приготовленный путем смешивания яиц с молоком или сливками. Заварной крем загущается за счет коагуляции яичных белков, которая достигается путем осторожного нагревания заварного крема каким-либо образом.

Виды заварного крема

Заварной крем может принимать различные формы и используется всевозможными способами. Например, чизкейк — это заварной крем. Крем-брюле тоже. И пирог с заварным кремом, и фриттата.

Заварной крем можно приготовить на плите или в пароварке, в этом случае их называют перемешанными заварными кремами. Примерами этого являются забальоне, баварский крем и английский крем.

К запеченным заварным кремам относятся пироги с заварным кремом (и пироги), крем-брюле, флан и чизкейки. Обычно их выпекают прямо на водяной бане, называемой водяной баней, или иногда в большой кастрюле с водой в духовке.

Вареный заварной крем, например крем-патиссьер, готовится с добавлением крахмала, например муки или кукурузного крахмала.

Как делается заварной крем?

Сочетание яиц и сливок встречается повсюду в кулинарии. Соотношение яиц и сливок может варьироваться, но все они работают одинаково.

Заварной крем можно приготовить на водяной бане в духовке или на плите. Приготовление заварного крема на водяной бане помогает поддерживать влажность воздуха для приготовления пищи и мягко нагревает, чтобы заварной крем не свернулся и не потрескался.

Иногда в заварной крем добавляют крахмал, например муку или кукурузный крахмал, чтобы стабилизировать его.Когда вы это сделаете, вам не понадобится столько яиц. Таким образом готовят кондитерский крем (иногда его называют кремом-кондитерским), который используется в качестве начинки для классических десертов, таких как кремовые слоенки и эклеры.

Заварной крем может иметь разную консистенцию, от почти жидкой, как у английского крема; едва застывать, как в крем-брюле; до довольно жесткой, как в кондитерском креме.

Использование заварного крема

Заварной крем в основном используется как десерт, или как основа для десерта, или как десертный соус.Но учтите: заварной крем тоже может быть несладким. Киш — пример пикантного заварного крема, запеченного на корочке пирога. И хотите верьте, хотите нет, но фриттата — это пикантный заварной крем, который готовится прямо в глубокой сковороде.

Однако сладкие заварные кремы более распространены, и они могут принимать форму начинки для теста, например, крем-патиссьер, или кондитерский крем, который представляет собой перемешанный заварной крем с добавлением муки; или соус, который поливают десертом, например Crème Anglaise, который представляет собой просто тонко перемешанный заварной крем; а также основной элемент самого десерта, такой как чизкейк или крем-брюле.

Заварной крем также можно заморозить. Вы знаете, что получится, если заморозить заварной крем? Правильно, мороженое. Не все мороженое содержат яйца, но самое лучшее из них. Не только по насыщенности, но и по плавности. Добавление яиц в заварной крем помогает предотвратить образование маленьких кристаллов льда, когда он замерзает.

Приготовление заварного крема

Ключ к приготовлению заварного крема — его аккуратное приготовление. Это означает медленно, при низкой температуре, используя непрямое тепло. Полезна пароварка, подобная той, которую вы используете для растапливания шоколада или приготовления голландского соуса.Слишком быстрое приготовление заварного крема или слишком высокая температура приведет к свертыванию яичных белков.

Это означает, что вы получите что-то с текстурой, напоминающей яичницу-болтунью, а это совсем не то, что вам нужно. Яичница-болтунья хороша, но заварной крем должен быть гладким.

Точно так же и низкая температура. Крем-брюле готовится в духовке с температурой 300 F, которая достаточно теплая, чтобы яичные белки застыли, не свернувшись. А водяная баня гарантирует, что верхняя часть заварного крема не высохнет и не потрескается.Когда это будет готово, центр крем-брюле должен немного покачиваться (но не края).

Но жидкие заварные кремы, такие как английский крем, готовятся гораздо меньше, например, 180 F. Это позволяет им загустеть, оставаясь текучими.

Хранение заварного крема

Из-за высокого содержания белка заварной крем необходимо хранить в холодильнике. Лучший способ сделать это — дать ему полностью остыть, затем накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на срок до трех дней.

Заварной крем плохо замораживается; или, скорее, заварной крем может претерпевать нежелательные изменения текстуры при замораживании и последующем размораживании, особенно запеченный заварной крем. Но очевидно, что мороженое — это заварной крем, и оно прекрасно замерзает.

Рецепты заварного крема

Как приготовить идеальный заварной соус | Британская еда и напитки

Любой, кто хотя бы взглянул на эту колонку в предыдущие недели, знает, что у меня явно нездоровая одержимость заварным кремом во всех его великолепных проявлениях.Мороженое, пирог с заварным кремом, крем-брюле и даже искусственный заварной крем — такие, которые продаются в картонных горшочках с изображением птицы — я не привередливый.

У этой маленькой желтой птички есть веская причина выглядеть веселой: пропитанная кукурузным крахмалом добавка, которой украсили миллиард вареных на пару пудингов, амброзионна до самого последнего комочка. Однако даже я должен признать, что это не заварной крем. Не совсем. Oxford Companion to Food объясняет, что, строго говоря, этот «основной продукт западной кулинарии» представляет собой смесь яиц и молока, загустевшую от тепла — и бирмингемский химик Артур Берд разработал свою версию без яиц специально, чтобы порадовать его любителя заварного крема, но ово- жена-аллергик (теперь есть история любви, которая требует лечения в Голливуде).

К счастью, настоящий заварной крем бывает разных форм, но здесь мы рассмотрим то, что во времена миссис Битон называлось заварным соусом — тот вид, который поливают, а не ложкой, поверх фруктовых крошек и джема. роллы-поли. Или, конечно, прямо в рот.

Молоко против сливок

Заварной крем по рецепту Тома Норрингтона-Дэвиса. Фотография: Felicity Cloake

В отличие от заварного крема, который требует более густой консистенции — например, чтобы сидеть на пустяке, заливку заварного крема обычно делают из молока, а не из сливок.Том Норрингтон-Дэвис в своей книге «Just Like Mother Used to Make» предлагает превосходную молочную версию после короткого восхваления радостей заварного крема («Французы называют его кремом английским, что говорит о нашей любви к нему». Тем временем Делия предлагает на выбор двойной или одинарный сливочный крем для своего «правильного заварного соуса», Саймон Хопкинсон и Линдси Бэрэм используют комбинацию молока и двойных сливок (275 мл молока на 75 мл сливок) в «Годах креветочного коктейля» и «Софи Григсон». для равного количества молока и сливок.

Я считаю, что двойной крем Делии дает густой, мягкий, но, как ни странно, не особенно богатый результат — с точки зрения текстуры он роскошный, но, как и некоторые из этих шикарных готовых заварных кремов из супермаркетов, я не могу ощутить вкус яиц, что кажется мне неприятным. стыд. Это больше похоже на крем со вкусом ванили. Версия Тома Норрингтона-Дэвиса гораздо более удовлетворительна: шелковистая и насыщенная, она загустевает гораздо дольше, но оно того стоит.

На самом деле, молочный заварной крем оказался моим фаворитом из всей партии — вариант с двойными сливками и молоком подойдет для мелочи, но кажется немного густым для заливки, и даже отдельные сливочные мускулы придают богатый вкус яйца.Не поддавайтесь соблазну поправить здоровье с помощью обезжиренного или полуобезжиренного молока: вам нужно немного сливок, чтобы заварной крем приобрел твердую консистенцию.

Коды

Софи Григсон рецепт заварного крема. Фотография: Felicity Cloake

Интересно, что Софи Григсон также использует целое яйцо вместе с яичными желтками, поясняя: «Желтки придают более богатый вкус, бархатистый заварной крем … если вы добавляете белки, получается более желеобразная консистенция [и] более крепкая. заварной крем «. Хотя кажется, что он загустевает быстрее, для заливки я предпочитаю более гладкие, полностью желтковые сорта.

Констанс Спри отмечает в обширном сборнике советов по заварному крему в своей классической кулинарной книге (зажатой между кремом из тапиоки и компотом), что кукурузный крахмал помогает предотвратить свертывание заварного крема. Делия признается, что «немного обманывает», добавляя чайную ложку, оправдывая это тем, что «по моему опыту, это избавляет от ужасного беспокойства, стабилизируя соус». Я думаю, что она права — все это хорошо, о том, как с яичными желтками говорить о доблести, но в конце концов они свернутся на вас, что действительно может лишить радости заварного крема, поэтому имеет смысл инвестировать в страховой полис.Такое небольшое количество кукурузного крахмала не оказывает видимого влияния на готовый заварной крем и дает немного более гладкую текстуру, чем обычная мука Тома Норрингтона-Дэвиса.

Heat

Любая кулинария, в которой в качестве загустителя используются яичные желтки, обязательно чревата такой тревогой — дорога к богатству усыпана комками простокваши. С этой целью многие рецепты советуют готовить заварной крем на водяной бане, «потому что жар медленнее», как довольно странно выразилась Констанс Спри. Однако с кукурузным крахмалом в этом нет необходимости — если у вас есть сковорода с толстым дном и достаточно терпения, чтобы поддерживать очень низкий огонь, вы можете с радостью отказаться от дополнительного мытья посуды.Правильный заварной крем — это не фастфуд — для этого и нужен Bird’s.

Ароматизаторы

Заварной крем по рецепту миссис Битон. Фотография: Felicity Cloake

Ванильный крем завоевал рынок в последние столетия, так что легко забыть, что на самом деле соус может иметь любой вкус, который вам нравится. Яркая зеленая мята была фаворитом в школе, но Констанс Спри предлагает тонко порезанную цедру апельсина или лимона или измельченные кофейные зерна. У Nigella есть довольно абсурдно хороший рецепт шоколадного заварного крема, а Софи Григсон рекомендует залив, корицу или кардамон, все из которых имеют приятное средневековое звучание.Интересно, что миссис Битон в стандартную комплектацию смешивает столовую ложку бренди и тертый мускатный орех со своим заварным кремом. На мой вкус это немного слишком праздничное ощущение, как дитя яичного угля и соуса с бренди.

Кулинарная Библия Лейтса предлагает заменить стручок хорошей ванильной эссенцией, но, несмотря на приятный вкус, ванильный крем с семенами, несомненно, более привлекателен. Делия использует золотистый сахар в новой версии своего заварного крема, который появляется в Интернете, придавая ему тонкий карамельный вкус — я предпочитаю сохранять классику, но это дело вкуса.

Идеальный заварной соус

Идеальный заварной крем Фелисити. Фотография: Felicity Cloake

Настоящий заварной крем может быть не совсем подходящим вариантом, если у вас есть половина банана, которую нужно использовать, и за пять минут до начала MasterChef, но для особого случая его стоит приготовить дома. Забудьте о мрачных версиях супермаркетов: это блюдо не зря выдержало испытание временем.

575 мл цельного молока
1 стручок ванили, разрезанный пополам и извлеченные семена
6 яичных желтков
2 столовые ложки мелкого сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала

1.Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном, стручками ванили и семенами на слабом огне. Перемешайте, затем доведите до очень слабого кипения: не позволяйте закипать.

2. Тем временем взбейте желтки, сахар и кукурузный крахмал в большой жаропрочной миске.

3. Выньте стручок ванили из горячего молока и вылейте его на смесь желтка и сахара, при этом энергично помешивая.

4. Убавьте огонь и вылейте заварной крем обратно в чистую сухую сковороду. Постоянно помешивая, нагрейте, пока он не покроет заднюю часть деревянной ложки — чем дольше вы будете готовить, тем он станет толще.Имейте в виду, что вы будете какое-то время привязаны к плите, поэтому включите хорошую музыку.

Манная каша с комочками и другие кошмары из детства. | IvanDementievskiy .

Недавно мои дети перевелись в новую школу, на окраину города. Школа явно не позиционирует себя как элитную, обычная такая школа, примерно в такой мы все в своё время и учились.

На днях сын приходит домой, ну и после дежурного вопроса, как в школе, нормально? Покушал? Рассказывает про ужасно невкусную манную кашу. А я обожал манную кашу. Что же в ней не вкусного, спрашиваю? И оказалось, всё дело в комочках!

Фотография из сети.

Фотография из сети.

Я конечно же вспомнил эту тему, почему-то мне очень нравились комочки в манной каше, и я помню, даже старался выбрать тарелку с подноса, в которой, их плавало побольше! Меня даже забавляло, с каким отвращением на меня смотрели наши девчёнки.

А вот что я точно не мог переносить, так это слипшиеся застывшие макароны! Это было просто ужасно. Или стакан с какао, сверху которого плавала плёнка, или запеканка. Тут мы с женой пустились в долгие воспоминания, рассказывая друг другу, от чего нас воротило в школьной столовке!

Фото из сети.

Фото из сети.

Что самое ужасное мы ели в школьной столовой?

Молоко с пенкой, пожалуй лидирует в нашем списке самого отвратительного питания в столовке.

Фото из сети

Фото из сети

На втором месте, конечно же варённый лук! Боже, я часами мог сидеть над тарелкой и не вставать из-за стола, было у нас такое наказание. Лишь бы не брать в рот этот гадкий противный лук!

Фото из сети

Фото из сети

На третьем месте, переслащенная гречневая каша на молоке. Как-то, нам сделали такую кашу и видимо, пересыпали туда сахару, это было настолько невозможно есть, что с тех пор, я вообще не могу смотреть на кашу с молоком!

Фото из сети.

Фото из сети.

А ещё, иногда приходила врач, и нам выдавали по ложке рыбьего жира. Если удавалось залпом, зажмурившись, проглотить, и не стошнит, это было удачей. Мы конечно слабо верили в пользу этого жира и старались улизнуть при первой же возможности. Но пару-тройку ложек этой дряни, я всё-же попробовал за свои школьные годы.

Фото из сети

Фото из сети

Ну и добавлю в этот список самое отвратительное блюдо, которое нам делали дома, а жили мы в деревне. Так вот, когда забивали свинью, наши предки делали кровяную колбасу. Боже, наверно, это самое не вкусное блюдо на свете. Мы с сестрой выбрасывали всю колбасу за холодильник. Воспитание дома было суровым, нас всегда заставляли всё съедать, и пока не съешь, из-за стола не мог выйти. Дичь полнейшая, но вот такое было у нас весёлое детство.

Фото из сети.

Фото из сети.

Ещё вспомнил, почему-то в детстве нам сильно не нравился холодец! Сейчас я его могу спокойно уминать, была бы к нему горчица и хлеб, и убрать всякий жир что сверху образуется. А в детстве, от холда, мы бежали как лесной зверь от пожара!

Фото из сети.

Фото из сети.

каша с комочками — Блог на vc.ru

каша с комочками — Блог на vc.ru [ { «id»: 1, «label»: «100%×250», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «adfox_method»: «createAdaptive», «auto_reload»: true, «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «bugf», «p2»: «ezfl» } } }, { «id»: 2, «label»: «1200х600», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «phone» ], «auto_reload»: true, «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «bugf», «p2»: «ezfn» } }, «acceptable»: true }, { «id»: 3, «label»: «240х200 _ТГБ_desktop», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «bugf», «p2»: «fizc» } } }, { «id»: 4, «label»: «Article Branding top», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «p1»: «cfovx», «p2»: «glug» } }, «acceptable»: true }, { «id»: 5, «label»: «300×500 Article (desktop)», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «bugf», «p2»: «ezfk» } }, «acceptable»: true }, { «id»: 6, «label»: «1020х200 Article above the comments (desktop)», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «h», «ps»: «bugf», «p2»: «ffyh» } }, «acceptable»: true }, { «id»: 7, «label»: «Article above the comments (mobile)», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «tablet», «phone» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «p1»: «bwkpg», «p2»: «fjxb» } }, «acceptable»: true }, { «id»: 8, «label»: «Fullscreen Desktop», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop», «tablet» ], «auto_reload»: true, «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «bugf», «p2»: «fjoh» } } }, { «id»: 9, «label»: «Fullscreen Mobile», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «phone» ], «auto_reload»: true, «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «bugf», «p2»: «fjog» } } }, { «id»: 10, «disable»: true, «label»: «Native Partner Desktop», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop», «tablet» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «clmf», «p2»: «fmyb» } } }, { «id»: 11, «disable»: true, «label»: «Native Partner Mobile», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «phone» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «clmf», «p2»: «fmyc» } } }, { «id»: 12, «label»: «Кнопка в шапке», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «p1»: «bscsh», «p2»: «fdhx» } } }, { «id»: 13, «label»: «DM InPage Video PartnerCode», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop», «tablet», «phone» ], «adfox_method»: «createAdaptive», «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «h», «ps»: «bugf», «p2»: «flvn» } } }, { «id»: 14, «label»: «Yandex context video banner», «provider»: «yandex», «yandex»: { «block_id»: «VI-223676-0», «render_to»: «inpage_VI-223676-0-1104503429», «adfox_url»: «//ads. adfox.ru/228129/getCode?pp=h&ps=bugf&p2=fpjw&puid1=&puid2=&puid3=&puid4=&puid8=&puid9=&puid10=&puid21=&puid22=&puid31=&puid32=&puid33=&fmt=1&dl={REFERER}&pr=» } }, { «id»: 15, «label»: «Teaser feed», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop», «tablet», «phone» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «p1»: «byudx», «p2»: «ftjf» } }, «acceptable»: true }, { «id»: 16, «label»: «Кнопка в шапке мобайл», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «tablet», «phone» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «p1»: «byzqf», «p2»: «ftwx» } } }, { «id»: 17, «label»: «Stratum Desktop», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «auto_reload»: true, «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «bugf», «p2»: «fzvb» } } }, { «id»: 18, «label»: «Stratum Mobile», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «tablet», «phone» ], «auto_reload»: true, «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «bugf», «p2»: «fzvc» } } }, { «id»: 19, «label»: «Teaser under news», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop», «tablet», «phone» ], «auto_reload»: true, «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «p1»: «cbltd», «p2»: «gazs» } }, «acceptable»: true }, { «id»: 20, «label»: «Кнопка в сайдбаре», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «p1»: «cgxmr», «p2»: «gnwc» } } }, { «id»: 21, «label»: «Microteaser», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «pp»: «g», «ps»: «bugf», «p2»: «gtjk» } }, «acceptable»: true }, { «id»: 22, «label»: «300×500 правый сайдбар 1×1», «provider»: «adfox», «adaptive»: [ «desktop» ], «adfox»: { «ownerId»: 228129, «params»: { «p1»: «cotcx», «p2»: «heif» } } } ] {«token»:»eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9. eyJwcm9qZWN0SWQiOiI1ZTRmZjUxODYyOGE2YzcxNDUxNWY0ZGEiLCJpYXQiOjE1ODI1MzY0NDB9.AwBBnUWMy3RR1xtAoaXVr81WvqxdlD4C8CBpwFiONzw»,»release»:»c4321a91″} null

Такая Каша Иногда Бывает С Комочками

Такая Каша Иногда Бывает С Комочками — CodyCross ответы

Решение этого кроссворда состоит из 6 букв длиной и начинается с буквы М

---

Ниже вы найдете правильный ответ на Такая каша иногда бывает с комочками, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска.

ответ на кроссворд и сканворд

Суббота, 3 Августа 2019 Г.

CodyCross Изобретения Rруппа 54

---

---

---

ты знаешь ответ ?

CODYCROSS Изобретения Группа 54 ГОЛОВОЛОМКА 5

1. Размер снаряда для орудия
2. Шар из ниток или пряжи
3. Изобретатель надувной шины для авто
4. Наказание в виде изгнания в отдалённые места
5. Знаменитый боксёр майк __
6. Простейшие ручные весы
7. Чувство жжения в пищеводе
8. Публичный конкурс на поставку товаров или услуг
9. Род растений, включающий в себя томат и картофель
10. Разница между приходами и расходами по счёту

похожие кроссворды

1. Уменьшительно-ласкательное к каша; жидкая каша
2. Рус. каша из зеленой, недозрелой ржи, «зеленая каша»
3. каша из зеленой, недозрелой ржи, «зеленая каша»
4. Такая буря иногда случается в пустыне
5. Такая кислота иногда образуется в мышцах
6. Такая ложная боль иногда возникает после ампутации
7. Крутая каша, заменяющая хлеб, из проса или кукурузы у грузин (этнографическое)
8. Густая каша из кукурузной муки или крупы
9. Китайская очень жидкая каша из риса
10. Крутая каша из ржаной муки с молоком и маслом
11. Крупяная каша
12. Каша на яйцах
13. Каша, из тертой репы с крупою
14. Каша, сваренная с тыквой

Этот веб-сайт использует сторонние инструменты и устанавливает файлы cookie, необходимые для работы и целей, описанных в политике использования файлов cookie.

X

Как приготовить манную кашу | Меню недели

Ну как можно умудриться испортить манную кашу!? Проще рецепта, наверно, даже не придумаешь.

Откуда же тогда моя память хранит зловещие картинки манной каши с комочками, подгоревшей, синевато-расползшейся по тарелке или застывшей тугим желтоватым комком, в котором вертикально торчит чайная ложка?

Хочу сделать мир лучше и избавить детей всей планеты от этих видений. Внесу свой вклад и расскажу о том, как правильно варить манную кашу.

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
• Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

• Молоко – 1 стакан
• Вода – 1 ст. л.
• Крупа манная – 2 ст.л. (без горки)
• Сахар – 1 ч.л.
• Добавки (сахар, соль, сливочное масло, варенье, изюм и т.д.) – по вкусу и желанию

Видеорецепт

 

 

Приготовление:

1. Берем кастрюльку и наливаем в нее воду.

Поворачиваем кастрюльку до тех пор, пока вода не покроет дно.

Зачем? А это такая маленькая хитрость, чтобы молоко в процессе варки не подгорело.

 

2. Ставим кастрюльку на огонь, доливаем молоко, добавляем сахар и доводим до состояния «почти закипело».

Сахар очень важно добавить именно на этом этапе, чтобы состояние «почти» не превратилось в «ой, опять молоко убежало!»

3. Пока молоко закипает, отмеряем нужное количество манки.

Это очень важно сделать заранее, потому что на следующем этапе нужно будет одной рукой всыпать в молоко манку, а второй рукой непрерывно помешивать молоко, чтобы не образовались комочки.

Конечно, если у вас есть третья рука, чтобы в это время держать емкость с манкой, то можно этот пункт пропустить.

4. Тонкой струйкой всыпаем манку в молоко, непрерывно помешивая содержимое кастрюльки.

5. Следующие пять минут продолжаем непрерывное помешивание.

Если перестать, то каша украсится симпатичными, но невкусными комочками.

6. Закрываем крышкой, выключаем огонь и даем манной каше «допреть» еще 5 минут.

7. За это время готовим нужную добавку: отрезаем масло, промываем изюм, открываем банку с вареньем и т.д.

8. Добавляем в кашу нужную добавку и подаем на стол вкусную, ароматную, в меру сладкую и густую манную кашу.

Приятного аппетита!

Россияне назвали манную кашу в детском саду самым нелюбимым в детстве блюдом — Общество

МОСКВА, 28 октября. /ТАСС/. Более трети россиян считают, что самой невкусной едой в детстве их кормили в детском саду, а рейтинг нелюбимых блюд детства возглавила манная каша с комочками. Об этом говорится в исследовании (имеется в распоряжении ТАСС) сервиса экспресс-доставки «Самокат», который провел опрос среди 3 145 человек и выяснил, с какой едой связаны воспоминания россиян из детства и какие блюда полюбились только с возрастом.

Десятку самых нелюбимых блюд и продуктов в детстве возглавила манная каша с комочками. Также в топ-10 (в порядке убывания) вошли: холодец, оливки и маслины, рыбные котлеты, оладьи из печени, кисель, селедка под шубой, гороховое пюре, компот с черносливом или сухофруктами, а замкнули рейтинг фаршированный перец и голубцы. «Более трети (36%) опрошенных признались, что самой невкусной едой их кормили в детском саду. Около четверти респондентов оказались недовольны едой в школьной столовой (22%). Каждого пятого заставляли есть «невкусную еду» в гостях, чтобы никого не обидеть. Рейтинг самых нелюбимых блюд в детстве возглавила каша с комочками. О ней вспомнила почти половина опрошенных (43%). Немного реже упоминали о холодце (33%), оливках и маслинах (32%), рыбных котлетах (27%) и оладьях из печени (23%)», — отметили аналитики.

Родители прибегали к хитростям, чтобы заставить детей есть нелюбимые блюда. Вот некоторые из ответов респондентов: «обещали вознаграждение в виде конфет», «говорили, что жареная печень — это жареный шоколад», «сервировали овощи в форме сказочного замка», «уверяли, что еду приносит зайчик и не стоит его обижать».

В свою очередь приятные воспоминания вызывают у опрошенных творожная запеканка и салат из крабовых палочек. «Их в детстве обожал каждый десятый опрошенный. Немного реже называли салат оливье, пиццу и мороженое. Самую вкусную еду, по мнению россиян, готовила мама (52%). Еще треть считают лучшим кулинаром в семье бабушку, и всего 6% — папу», — отмечают аналитики.

Согласно результатам опроса, у большинства респондентов с возрастом изменились вкусовые предпочтения. Так, треть опрошенных теперь с удовольствием ест нелюбимые в детстве блюда. Столько же людей с годами полюбили только часть из них. Среди таких продуктов чаще всего называют оливки или маслины (33%), кабачки (21%), лук или чеснок (21%), суп (20%) и томатный сок (14%). Топ-10 таких продуктов замыкают каша, холодец, грибы, свекла и солянка. Более половины опрошенных (58%) уверяют, что с возрастом научились готовить и сейчас их рацион стал более разнообразным и полезным.

маленькие истории про манную кашу – PostPost.Media

Как можно ненавидеть такое сладкое, гладкое, нежное?.. Можно — если в вас это запихивали силком каждое утро. И все-таки добрая половина наших читателей признается в любви к манной каше и даже делится рецептами и идеями насчет того, чем ее следует заправлять и поливать. Огромное спасибо всем, кто рассказал нам свои истории на это неожиданно горячую тему. Ну, или не горячую, а теплую, но обязательно с черничным вареньем 🙂

---

Мои израильские дети умоляют со слезами сварить им «белую кашу». Готовы на всё. Секрет в правильном позиционировании: я ломаюсь, говорю, что это сложно, долго мешать, и я не уверена, заслужил ли тут кто-нибудь такие титанические усилия с моей стороны… (Иванка Ястребов)

---

Когда мне было три года, дедушка с бабушкой поехали со мной в пансионат, и там утром на завтрак была манная каша, которую я есть не хотела. Но это были еще такие времена, что в буфете продавалась черная икра, которую я обожала. Дед купил мне порцию, бабушка разложила ее кучками на кашу (это называлось «пуговки»), и я все смела. Когда меня вернули родителям, об икре каждый день речи быть не могло, но ее с успехом заменили ломтики соленого огурца. Нет, «пуговки» из варенья я тоже любила. (Julia Kuperman)

---

Передо мной ставили тарелку с манной кашей. Горячей, раскаленной. Мама говорила, что есть нужно с краю, там быстрее остывает. Я послушно и о-о-очень ме-е-едленно водила ложкой по кругу. Медленно ела. По чуть-чуть. Обводить круг нравилось, нравилось смотреть, как он уменьшался. Есть не нравилось. Мама не выдерживала, уходила в комнату, и тут, как бы невзначай, на кухню прибегал папа, быстро-быстро доставал черносмородиновое варенье, шлепал ложку мне в тарелку и убегал, пока мама не заметила. Из манной каши и варенья я делала что-то, напоминающее закатное небо. Потом прочитала, что Тарковский сделал Разумный Океан из манной каши. Не знаю, правда ли это, но моя каша была очень похожа. (Марина Тихонова)

---

Манную кашу мои дети до сих пор считают деликатесом. Ко мне каждое лето приходят две уже совсем взрослые девушки, подруги детства моего младшего сына, и я варю им манную кашу. Это закрытая встреча, куда пускают только по приглашениям. (Вера Пророкова)

---

Я так любила манную кашу, что в 9 лет научилась ее готовить. Особенно мне нравились комочки, благо они получались без проблем. (Кристина Черухина)

---

Да, комочки — самое вкусное. Бабушка была поваром и готовила сложные блюда. А я примерно до школьного возраста считала, что тортики на завтрак — обычное дело, а манную кашу и макароны могут позволить себе только очень богатые люди по праздникам. (Света Гвоздик)

---

Мама иногда варила густую кашу с маслом и ванилью, разливала по формочкам, ждала, пока остынет. Потом варила вишневый кисель и выкладывала на него, еще горячий, красивую манную кашу. Ели, вздыхая от удовольствия! (Kateryna Wiens)

---

В саду манку есть было невозможно. Дома — тоже: густая, с маслом каша быстро насыщала, и дальше есть не хотелось. Разве что с вареньем. Для своих детей я купила израильскую семолину с ванилью и стала варить им кашу жидкую, ароматную. Вот ее у нас все любят и сами даже варят теперь. (Надежда Маримонт)

---

Для нашей семьи манная каша, сваренная мамой в воскресное утро, была аттракционом папиных гурманских закидонов. Он мог ее есть с копченой колбаской, с сыром или даже с болгарским кетчупом. Вот так мой родитель занимался разрывом наших детсадовских пищевых шаблонов. (Евгения Демьяненко)

---

Бабушкина сестра делала мне манную кашу и клала в нее черничное варенье. Это было божественно! (Katya Perlin Eichorst)

---

Манная каша была едой из детского сада — холодная, с запахом пригоревшего молока, густая и несъедобная. Я ее ненавидела. А потом меня перевели в другой детский сад, где повар умел и любил готовить. Гуляш с профитролями, ленивые вареники со сливками и манная каша, которую можно было есть. Там ее томили в духовке на низкой температуре, медленно и долго, и она превращалась из детсадовского проклятия в нежнейшее лакомство. (Елена Пепел)

---

После первого дня в детском саду с изумлением и возмущением сказала маме, что манную кашу там дают без варенья. (Елена Дубель)

---

Мама кашу варила невкусную, но на голодный желудок было норм. А вот я насобачилась очень вкусную делать, пропорции выверены математически. (Julia Potemkina)

---

Обожала манную кашу в саду, с комочками. Дома просила маму делать комочки, мама удовлетворяла мои прихоти. (Galina Alekseenko)

---

Я любила комочки, а сестренка — нет. Представляете, как непросто было нашей маме? (Наталья Солдаева)

---

Обожаю комочки в манной каше! Они ведь почти то же самое, что клецки! (Maria Tishchenko)

---

О, этот серый блин на всю тарелку в лужице ржавого масла, с которым я бодалась первые три года в школе! А когда мне было лет 12, мама сварила манку дома. Ничего общего. Еще лет через 20 я сама варила ее огромными кастрюлями в учреждении для душевнобольных. Добавляла немного ванили — и мне не приходилось никого будить по утрам, все сами просыпались и вставали в очередь. (Maya Gleyzer)

---

Я очень любила манную кашу, причем именно в детсадовском варианте: плотную такую, безвкусную. А когда мама варила дома жиденькую, со сливочным маслом и вареньем, есть отказывалась. Подайте мне детсадовскую кашу! (Наташа Пояркова)

---

Я никогда и ни при каких обстоятельствах не ела манную кашу. Никакую. С комками, без, мамину, садиковскую, неважно. Мама, зная это свойство моего организма, при переводе в новый детский сад честно предупредила всех — манку не давать. 83-й год, «села и съела, я сказала! А не будешь, запихнем в рот и заставим». Заставили. В результате отмывали не только воспиталку с ног до головы, но еще и ковры, и половину группы. Попытались высказать вечером маме, на что она пожала плечами: «Я же вас предупреждала, какие ко мне вопросы?» (Мария Хайретдинова)

---

В детстве я долго дружил с одной девочкой только потому, что ее бабушка кормила нас каким-то нереальным волшебным десертом. Уже сильно позже я узнал, что это обычная сладкая манная каша — но на молоке с ванилином и круто взбитая. Этим, с позволения сказать, кремом покрывались фрукты от компота, которые иначе просто выбросили бы. (Антон Денисенко)

---

Манку я полюбила, когда научилась готовить ее в форме поленты на гарнир к чему-нибудь с ярким вкусом, типа листовой брокколи с фасолью. (Anna Glazova)

---

Мамина манная каша мне не очень нравилась, она была с комочками. Но можно было добавить в нее варенья, тогда съесть ее было проще. Бабушка (мамина мама) варила вкуснейшую кашу, которую я ела с удовольствием. Оказывается, в отличие от мамы, она добавляла в манку не только сахар, но и соль. А другая бабушка (папина мама) однажды сварила нам с сестрой манную кашу на воде почти без сахара, пока мы спали. И ушла по делам, оставив тарелки на столе, чтоб мы, проснувшись, позавтракали. Остывшая каша, понятное дело, превратилась в мерзкие склизкие комки, которые невозможно было есть. Это была худшая каша за все 6 лет нашей с сестрой жизни. В итоге мы ее есть не стали и всю скормили курам во дворе. (Анна Наумова)

---

Я в девять лет загремел в больницу. Там было плохо всё: самочувствие, процедуры, сокамерники, отсутствие мамы с папой, сериал про Джейн Эйр по телевизору. Радостей было всего две: кефир и манная каша. (Модест Осипов)

---

Любила, люблю и буду любить! Особенно с комочками. А между прочим, не так-то просто добиться, чтобы комочки были нужного размера! (Наталья Солдаева)

---

Одно из немногих воспоминаний из пионерлагеря: за столом 7 человек, каждый дежурит по одному дню, мне выпал понедельник. И каждый понедельник была на завтрак манная каша. Ее не ел никто. А я должна была убирать со стола. Ставила тарелки с кашей друг на друга и тащила в кухню, вечно перемазанная этой кашей. Манку любит сын, но из-за травмы я варю ее крайне редко, тем более, что и пользы от нее никакой нет. (Nadya Sholokhova)

---

Манную кашу не выносила всю жизнь. Мама говорит — это потому что она ее тоже терпеть не могла, однако варила ее мне и меня кормила, даже не пробуя. В итоге рвотный рефлекс. Однажды мне бойфренд сделал гурьевскую кашу. Я ела и было очень вкусно, но в какой-то момент осознала, что база — манная каша. Опять рвотный рефлекс. И вот я уже в возрасте без малого 30 лет, мужчина говорит: а свари мне манную кашу! Ну я ж повар, я расстаралась. И на сливках, и с маслом, и с сахарком. А он и пробовать не стал — неправильная каша, густая. А я прямо не могу, когда еду выбрасывают! Ну и съела ее. Пополам с малиновым вареньем. И никакого рефлекса. Так и ем до сих пор — пополам с малиновым вареньем. (Neanna Neruss)

---

Однажды меня стошнило прямо на бабушкин стол насильно впихнутым в меня ужином — смесью манки, компота и черной икры. Было похоже на розовый закат в мрачных горах, но с легкомысленными манными тучками. (Elizabeth Bannikova)

---

Мама готовила вкусную кашу — без комочков, зато с изюмом и черничным вареньем! Изюм становился сочным таким, а цвет был вообще улёт. (Наташа Конторович)

---

Истово ненавидела детсадовский столовский вариант с комками, но любила, как готовит мама в удачные дни — горячая, сладкая, почти жидкая, с солнечной лужицей сливочного масла. (Светлана Попова)

---

Я манку не любила, пока сама не выросла и не научилась ее правильно готовить. Так научилась, что моя дщерь, пару раз попробовав в гостях у подружек манную кашу, сказала что только мамашина каша вкусная. (Olga Tcynbal)

---

Мама мне часто давала холодную манную кашу, застывшую, с моим любимым черничным вареньем, мы это звали «пудинг». (Ирина Шминке)

---

Манная каша, ужас детского сада. Мы приходим утром. Сразу завтрак. Первое блюдо — ломтики вареной свеклы. Потом в эту же тарелку — манную кашу. При перемешивании каша приобретает цвет свеклы. Прошло 45 лет, не забыть. Мерзость комочков уходит на второй план. (Ekaterina Litvak)

---

Моя мама добавляла в кашу пломбир. Я тогда вообще ничего не ела, поэтому даже пломбир не спасал, и для цвета добавлялась черная смородина, протертая с сахаром. Каша приобретала довольно неприятный грязно-сиреневый оттенок. Но я всякую еду не любила, так что манка просто встраивалась в общий ряд. Уже теперь я понимаю и знаю, что и бабушка, и мама готовили действительно хорошо, и каша, говоря объективно, была вкусной. Дело было во мне. (Shulamis Elena Vilensky)

---

Иксяна каша.
— Мама, свари иксяну кашу!
— Овсяную?
— Нет, иксяную.
— А какая она?
— Вкусная, пушистая, белая, с малюсенькими кружочками.
— Не знаю, что это.
Сварила манку.
— О, так это же иксяна каша!
Ребенку 2 года было. (Yaroslava Zheyko)

---

Я думаю, есть какой-то ген, отвечающий за рвотный рефлекс при виде пенок (пленочек) на молоке. Так вот, в каше, которую навязывали мне, всегда были эти штуки. С тех пор каши не ем вообще. А вот манники люблю, но очень лень готовить, так что ем их раз в год. (Sofia Egorova)

---

В детстве нет, нет, нет и еще раз нет! Травма детского сада: она там застывала блином. И от него надо было ложкой отщипывать кусочки, и отправлять в рот — бе-е-е-е… Они такие плотно-склизские; сжав зубы, проталкиваешь их в горло и еле сдерживаешься. Фу-фу-фу! А если тарелку перевернуть, этот манный блин сначала висел на ней, а потом отрывался и падал с таким чпоком….
Во взрослом возрасте готовила для бабушки, попробовала, даже понравилось. Особенно с вареньем. Иногда варила. Но вот сейчас вспомнила детсадовскую кашу, и опять желание отбило — фу-фу-фу, нет, как я могла ее даже в рот взять! (Elena Mashkova)

---

«Как же у тебя Верочка манку ест, моя вообще никак», — завистливо говорили маме подруги, а мама только вздыхала: я не ела мяса почти ни в каком виде, суп — по два часа со слезами и подзатыльниками; а манка-то как бы «ни о чем» вообще. Зато в детсаду я становилась звездой ужина: сначала быстро съедала свою тарелку манной каши, менялась тарелками с соседом по столу, потом менялась с соседними столами тоже. Пять тарелок — не вопрос, шестая-седьмая — как повезет. Они в ответ выручали меня с мясом, гречкой и тушеной, о господи, капустой, до сих пор ее не ем. Манную кашу до сих пор обожаю, почти как и все молочные, делаю ее пожиже и иногда просто пью из кастрюли. Литр. Хотя, кажется, она реально самая бесполезная еда из вот этих обязательных детских. (Вера Голубева)

---

Гаже манной каши только молочный сладкий суп с маслом и вермишелью. Я ненавидела, ненавижу и на смертном одре буду ненавидеть манную кашу. Как бы прекрасно ее ни готовили. Ибо и вкус, и цвет, и запах, и даже произнесение вслух слов «манная каша» вызывает стойкий рвотный рефлекс по сию пору. (Galina Galanskaya)

---

Садик. Завтрак. Иногда мне не везет, и там манная каша. Вот это холодное, липкое и с комочками. Комочки вызывают у меня рвоту, потому что скользкие в горле, я физически не могу ее есть. Сижу и грущу раз в неделю над тарелкой, пока вся она не покроется пленочкой. В какой-то момент я взмолилась маме — напиши записку в сад, чтоб не кормили меня манной кашей, меня от нее тошнит! И случилось чудо, мама написала. С тех пор в дни манной каши я получала бутерброд с маслом и была счастлива. А потом я выросла и научилась варить вкусную манную кашу. На бульоне. И без комочков. И мои дочки ее в детсадовском возрасте очень любили. (Саша Смоляк)

---

Хуже, чем манная каша, в детсаду было только чудо карательной кулинарии — манная каша с киселем. Это ж как вообще до такого додуматься можно было: скользкое на склизком. Бррр! (Юлия Николаева)

---

Жидко-комкастая каша с запахом кипяченого молока — нет. Гладко-плотная с запахом ванили и какао — да. (Eugenia Vodolazhskaya)

---

Я в школьной столовке собирала со всех одноклассников тарелки с манной кашей! Вернее, они ко мне приезжали со всех концов стола: тарелки были металлические, ушастые такие, их было удобно запускать по столу, как пиво по барной стойке в салуне. В итоге в манные дни все очень быстро сваливали из столовой, а я одна сидела в окружении этих тарелок и стаканов чая, заваренного на половых тряпках. (Вера Павлова)

---

С детства жила в квартире с газовой плитой, а потом юная я и такой же муж переехали в квартиру с электрической. И тут любимому манной кашки захотелось. Я ее и раньше варила, может, раз в жизни. А тут любимый попросил. Когда она у меня убежала третий раз, прикипев к плите и издавая невыносимую вонь, я с воплем «Все мужики как мужики, мясо жрут, а этому кашку подавай!» выкинула всё к чертям в унитаз, а саму крупу в мусорное ведро. (Natalja Galtsova)

---

Я манку ела и дома, и в детских учреждениях, но не то чтобы очень любила, относилась спокойно. Любила пшенную. А вот сын у меня с раннего детства душу был готов продать за манку. (Катерина Подгорная)

---

Бабушка часто варила «мусс»: жидкую манную кашу на фруктовом сиропе, потом все это взбивалось. Вкусно было. (Анна Москвина)

---

Даже когда мне читали «Веселые картинки» про мальчика, который очень любил манную кашу, меня рвало рефлекторно, хотя ела я в этот момент отнюдь не кашу. (Евгения Риц)

---

Манку очень любила. Мама ее жидкую варила и как-то так угадывала с пропорциями, и соль-сахар всегда в меру. Я ленюсь. Иногда только овсянку варю. (Вика Калиничева)

---

В детском саду есть не могла ничего, всех уже спать уложат, а я над обедом несъеденным слезы лью. Но манная каша была исключением. Ела свою порцию, порции всех соседей по столу и еще за добавкой к нянечке ходила. (Татьяна Мищенко)

---

Есть семейная история, как меня, трехлетнюю, бабушка кормила манной кашей и приговаривала: «Ах, какая вкусная, сам царь Додон такую не ел!» Я посидела-подумала, видимо, прикинула — ну раз он царь, мог бы и что-нибудь повкуснее съесть. И ответила: «А он ее просил?» (Ирина Жукова)

---

Вкусную кашу любила, конечно. На молоке, со сливочным маслом и вареньем. (Рената Троян)

---

Как-то к маме приехала подруга с дочкой на пару лет старше меня. Мне было года четыре, о чем-то мы болтали, и между делом я обмолвилась, что очень люблю манную кашу. Девочка на меня посмотрела такими глазами и воскликнула: «Ты любишь манную кашу?! Какая дикость!» Эта формулировка так травмировала мою детскую душу, что вот помню до сих пор. (Анастасия Булай)

---

Нет. Не любила. Особенно если комочки. Фу! Вообще не люблю сладкую еду, если это не десерт. Подозрительно как-то. Еда должна быть несладкой. (Мария Чаплыгина)
Было мне года четыре, мама попала в больницу со сложной операцией на колене, и мы с папой ее навещали. В палате все лежачие, еду привозят им в койки. И вот во время нашего посещения раздавали манную кашу с вареньем (а может, мама домашнего варенья туда добавила, не помню). И дала мне попробовать. Боже, как показалось мне вкусно! Я реально завидовала больным. Пусть они в гипсах и со швами, но КАК их вкусно кормят! Не знаю, почему. Манную кашу как таковую никогда не любила, дома кормили сытно… (Ольга Волгина)

---

Ты — моя пенка в какао, в манной каше — комочек, в теплой булке изюм… Ненавижу, короче. (Helena Pfnrt)

---

Кашу любила с комочками. У бедной бабушки требовала комочки эти, а у нее не получалось, она привыкла правильно варить. И пенки молочные тоже любила, очень. А все почему? Потому что не ходила в садик. Никто не объяснил, что это гадость. Так до сих пор и люблю. (Natalia Dembskaya)

---

Я манку ненавидела, а папа очень любил. Кроме того, он больше всего любил ее варить и, кажется, искренне не мог поверить, что его родной ребенок не выносит такую прекрасную еду. Торжественно утвердив передо мной тарелку, он чуть ли не с бубном вокруг плясал, вел дипломатические беседы, шел на подкуп, пускал в кашу фейерверки из изюма и всякого варенья — это было трогательно и даже весело. Надо думать, несколько ложек я все-таки съедала, в уплату за папино старание. (Марина Крылова)

---

Жутко ненавидела мамину манную кашу. Вся с комочками. Брр. А моя нянечка варила сладкую и жидкую, без комочков, и в школе потом в младших классах давали кашу без комочков. Как же бесилась мама, когда пришла за мной, а я сказала, что ей надо научиться варить манную кашу, как у няни. (Juls Chijevskaya)

---

Обожала в детстве манную кашу. Мне очень везло — в садике, в школе и больнице она была прекрасная, идеального вкуса и без комочков. Но дома ее никогда почему-то не готовили, видимо, всем было лень. Только мне не нравилось, когда сверху клали масло, было неприятно вмешивать этот чистый жир в кашу. А про существование комочков я вообще узнала от других людей. (Евгения Абрамова)

---

Я не ходила в садик, поэтому кашу мне варил папа, и почему-то вечером. Видимо, ближе ко сну я хотела есть, и он варил мне кашу манную. Очень вкусно было, с кусочком черного хлеба и в кашу обязательно маслице. У меня так и не получается сварить такую правильную кашу. (Юлия Коряпина)

---

Самая настоящая каша — это густо сваренная, без комочков, с ночевкой в холодильнике. Утром, с черносмородиновым вареньем. Целую бабушку в обе щеки. (Maryana Baranovskaya)

---

Любо-о-о-овь. Мама наливала ее в бутылку из-под кефира или молока, я ложилась с этой бутылкой на диван и натурально пила теплую сладкую жидкую кашу лет до трех. Потом «баловство» закончилось, ела из тарелки. Но моя мама гениально варила манку: ни единый комочек не проскочил мимо ее зоркого взгляда. (Ira Tatari)

---

Не любил. А заставляли, и при этом заверяли, что только поедая эту сладкую, полужидкую, щекочущую нёбо и горло субстанцию, можно сделаться сильным. Воспитательница в детском саду так и говорила: слышал, американцы на Луне высадились? А ты вырастешь большим и сильным, высадишься на Луне и американцев этих одним пальцем поднимешь, они даже удивятся, как это нас одним пальцем подняли. Я слушал эту галиматью, мечтал полететь в космос, отдельно мечтал стать сильным (ни то, ни другое не сбылось), но отвратную кашу есть не мог. Как только обрел право голоса, манную кашу есть перестал. И посейчас не рискую. Хотя, пожалуй, с вишневым вареньем или с изюмом она меня почти устраивала. (Юрий Кагарлицкий)

---

Папа делал из манки мусс с вареньем из смородины по воскресеньям, кажется. Взбитый такой, вкусный! Есть надо с молоком. Текстура эпическая в сочетании получается. До сих пор люблю ужасно, но почему-то так и не научилась делать, надо поймать папу и припахать. (Julia Pecherska)

---

Манку любила. И чистую с вареньем, и особенно — когда стала сама готовить, с сухофруктами и сгущенкой. А что с желудком всю жизнь были серьезные проблемы — ну, они были. И вот в 43 года (а я ведь с трех лет под наблюдением у гастроэнтерологов была, с регулярными госпитализациями и пр.) мне поставили диагноз «целиакия». Оказалось, что эта самая каша (а также черный хлеб, который я тоже любила, а также вкусное темное пиво вроде портера) медленно меня убивали. Пришлось уйти на строгую безглютеновую диету. Проблем стало намного меньше. Но иногда мне снится манная каша. Нежная такая. С сухофруктами. На сгущенке. (Tanda Lugovskaya)

---

Я вообще в детстве была очень послушная — не любила шоколадные конфеты, не бузила, когда вместо мороженого мне покупали глазированные сырки («чтобы горло не болело!») и обожала манную кашу! Бабушка рисовала на ней рожицы дачным черносмородиновым вареньем, а потом мы вместе размешивали эти рожицы, и получался потрясающе красивый темно-сиреневый цвет, а в нем — блестящие, как будто лакированные, ягодки черной смородины. И сама каша у бабушки всегда выходила какой-то необыкновенной шелковистой консистенции, и ни одного комочка. В общем, праздник каждый день — вот что такое была моя манная каша! (Margarita Karlinskaya)

---

В детстве манную кашу не могла есть и сплавляла ее в туалет. Я была очень внимательной и аккуратной девочкой, поэтому мама ничего об этом тогда не узнала. Спустя 40 лет рассказала ей, и мама расплакалась: «Я так старалась». Так я же понимала, что мама старалась, и поэтому тоже прилагала большие усилия, чтобы она ничего не обнаружила. (Елена Хасман)

---

Манку всегда любила и в лагерях съедала по 5-6 порций, ибо другие дети брезгливо отказывались. Доедала за ними и плакала от счастья, какие же вокруг дураки.
Как-то бабушка спросила: «Катя, а что для тебя деликатес?» Я такого слова не знала и спросила, что это значит. «Что-то очень вкусное, но ешь ты это крайне редко». «Манная каша!» В этот момент поперхнулись все, ибо деликатесом я питалась каждое утро с добавкой. (Katherine Boytsova)

---

Моя бабушка называла ее «Каша-Моро», эту божественную молочно-сливочную взбитую кашу с маслом и ванилью, и еще с яйцом. Оно немедленно заваривалось в горячей каше и надо было стремительно взбивать, чтобы не было волокон затвердевшего белка. Ну и малина к ней. Я была уверена, что это какое-то очень французское слово, «Моро». И что пишется с кучей лишних букв, как у них водится. Я спрашивала разных франкофильских франкофонов, что им это слово напоминает — но нет, в этом контексте ничего. И что же оказалось уже сильно потом, в Германии? Это имя немецкого педиатра Эрнста Моро, это он для вскармливания чахлых детишек придумал Moro-Brei — молочно-масляно-мучную кашу. Откуда бабушка ее знала? Вопрос. Но ее каша была шедевр французской кухни в моих глазах. «Casha de Maurau», что-нибудь в этом роде. (Nana Pusenkoff)

---

Без единого комочка – 6 правил для идеальной манной каши

 

Выбирайте кастрюлю с толстым дном, а помешивать кашу лучше венчиком

Иногда такое случается – хочется приготовить манку. Но такую, чтобы это было действительно вкусно и самое главное – без комочков. Ведь для многих – это один из самых главных гастрономических «страхов» детства. Мы уже знаем, как получить идеальную овсянку, теперь пришло время для манки. Здесь собраны 6 правил, как это сделать быстро и легко.

Как приготовить вкусную манную кашу

Правило №1.Брать кастрюлю с толстым дном

Так манка никогда не пригорит. Перед тем, как вливать в кастрюлю молоко, сначала ее нужно сполоснуть холодной водой.

Правило №2. Не засыпать манку в кипящую воду или горячее молоко

Как многие продолжают делать, поэтому и получают в результате кашу с комочками. Эксперты советуют сначала класть крупу в холодную жидкость и, не размешивая, оставить на 10-15 минут. Крупицы набухнут и не будут склеиваться, то есть каша будет без комочков.

Правило №3. Брать правильные пропорции крупы и жидкости

Это важно. Нежную кашу можно получить при соблюдении установленных пропорций. Правильный вариант – 6 столовых ложек крупы на литр молока. Если нужна жидкая манная каша, добавьте чуть меньше крупы.

Правило №4. Беспрерывно помешивать кашу

Так вы добьетесь воздушности и нежной консистенции каши. Помешивать нужно во время всего приготовления и лучше не лопаткой или ложкой, а венчиком. Таким образом вы будете наполнять манку воздухом и она не пригорит.

Правило №5. Не забывать о соли, сахаре и масле

Иначе она будет пресной. Соль и сахар нужно добавлять во время закипания молока или воды. Масло и другие специи, например, корицу добавляем после приготовления.

Правило № 6. Дать каше настояться после приготовления

Манка обладает свойством разбухать. Как только вы видите, что она готова – сразу же снимите с огня. Каша должна остыть. В этом процессе важно обмотать кастрюлю плотным полотенцем и дать постоять 25-30 минут.

Кукурузная каша | Бутылка для приправ

Умение приготовить эту кашу из кукурузной муки — один из моментов, когда я рада, что мама приготовила дома. Я бы никогда не знал, как это сделать иначе. Кукурузная каша — традиционное ямайское блюдо, которое подают на завтрак. Он сделан из смеси кукурузной муки мелкого помола и молока. Я люблю подслащивать свой коричневый сахар и сгущенное молоко. Первый шаг к смешиванию муки с кукурузной мукой — важный шаг, чтобы каша загустела.Каша — лучшее блюдо в прохладный день. Он согревает тело и избавляет от забот.

Некоторое время назад я разместил на YouTube видео о кукурузной каше, но этот новый рецепт лучше, и я добавил сгущенное молоко, чтобы придать более гладкий вкус молока. Ключ к сохранению комков каши состоит в том, чтобы сразу же перемешать смесь кукурузной муки, когда она попадет в воду, чтобы кукурузная мука осела.

Кукурузная каша

Разогрейте эту сливочную ямайскую кашу

Автор: приправочная бутылка

Уровень: легкий

Кухня: ямайская

Кухня: ямайские

чашки воды

порции

стаканов

1 стакан мелкой желтой кукурузной муки

2 столовые ложки универсальной муки

¾ стакана сгущенного молока

¼ чайной ложки молотой корицы

⅛ чайной ложки мускатного ореха

1 чайная ложка ванильного экстракта

¾ стакана коричневого сахара

½ стакана сгущенного молока с сахаром

½ чайной ложки соли

Указания

1. В средней кастрюле доведите воду до кипения и приправьте солью.
2. Смешайте кукурузную муку и муку в средней миске. комки
3. Убавьте воду до слабого кипения и влейте смесь кукурузной муки, помешивая при заливке.Смесь начнет загустевать в воде.
4. Непрерывно перемешивайте в течение 5 минут, чтобы предотвратить образование комков. Несколько шишек неизбежны, так что не потейте.
5. Добавьте корицу, мускатный орех, ваниль, сахар и сгущенное молоко.
6. Продолжайте перемешивать, пока все вкусы не смешаются хорошо. Выключите огонь, чтобы не обжечь дно кастрюли. Каша должна быть сливочной и гладкой.
7. Подавать с любыми орехами или сухофруктами! Наслаждайтесь 🙂

3.5.3208

Поделитесь этой историей, выберите свою платформу!

Ямайская кукурузная мука Каша | Рецепт каши

Сливочная ямайская кукурузная каша — простой, но элегантный завтрак. Это вкусный, богатый питательными веществами и сытный завтрак для холодного утра. Хотя в нем используется всего несколько ингредиентов, он обладает богатым вкусом и гладкой кремовой текстурой.

Кукурузная каша — любимый ямайский завтрак. Он сделан из желтой кукурузной муки мелкого помола, меда для сладости, кокосового молока для насыщенности, мускатного ореха и корицы для приятного вкуса! Он соответствует всем критериям комфортного питания. Он вызывает чувство ностальгии, его легко приготовить, в нем используются самые простые ингредиенты (кукурузная мука, молоко и подсластитель), и он приятный на вкус.

Хотя сгущенное молоко является основой для подлинной ямайской кукурузной каши . Я предпочитаю кокосовое молоко , чтобы снизить сладость и, конечно же, калорийность !.

Специи и ароматизаторы придают каше глубину вкуса, поэтому поиграйте со своими специями, чтобы узнать, что вам больше подходит. Мой выбор специй включает Мускатный орех и Корица , а также я использовал Ваниль в качестве ароматизатора. Однако не стоит ограничиваться этими специями и ароматизаторами. Не стесняйтесь использовать мускатный орех, душистый перец, гвоздику или кардамон, а также ароматизаторы, такие как розовая вода, апельсин или цедра лимона.

По своему опыту я обнаружил, что чем горячее вода (или молоко), тем больше у каши появляются комочки. то, что я делаю, чтобы предотвратить образование комков, — это просто кипятить воду и добавлять холодное молоко, которое делает смесь теплой; Затем сразу же добавляю кукурузную муку. Это дает гладкую кашу.

Как приготовить пудинг из кукурузной муки

Для приготовления кремообразной кукурузной каши вам понадобится кастрюля, деревянная ложка, желтая кукурузная мука, вода, молоко, ваниль, корица, мускатный орех и подсластитель.

• Налейте немного воды в кастрюлю, накройте ее, поставьте на плиту и дайте закипеть.
• Когда вода закипит, добавьте молоко.
• Добавьте кукурузную муку, мускатный орех и корицу — см. Примечание № 2 ниже
• Продолжать помешивать, пока не образуется жидкая консистенция каши около 5 минут
• Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут, время от времени помешивая, чтобы не пригорать. (Если на этом этапе каша все еще зернистая, добавьте еще воды или молока и варите еще 5 минут или пока она не станет мягкой.
• Когда кукурузная мука станет густой, как майонез, или по вкусу, добавьте ванильный экстракт.
• Снимите с огня и подавайте.

Мой любимый способ насладиться этой кашей для завтрака — это украсить свежими замороженными фруктами или смесью свежих фруктов. Он также отлично сочетается с вареными фруктами или фруктовым соусом.

Другие простые рецепты завтрака, которые вы, возможно, захотите попробовать:

Примечания:

1. Мягкое нагревание и постоянное помешивание помогают предотвратить образование комков, которых так страшно.Начните перемешивать сразу после добавления кукурузной муки в воду.
2. При перемешивании важно дотянуться до дна, сторон и углов кастрюли, чтобы каша не прилипла и не подгорела.
3. Не бойтесь добавлять молока, если каша кажется слишком густой.
4. Помните, чем холоднее становится каша, тем гуще ее консистенция. Если вы не едите сразу, вы можете добавить немного воды или молока.

Вы также можете попробовать наши любимые ямайские рецепты:

• 1 стакан желтой кукурузной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан воды
• 3 стакана кокосового молока
• 1 чайная ложка ванили
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• Мед по вкусу
• Масло по желанию

• В кастрюле на среднем огне доведите воду до кипения.

• Добавьте кокосовое молоко, кукурузную муку, корицу и мускатный орех и начинайте перемешивать, пока не образуется каша с тонкой консистенцией.

• Накройте кастрюлю. и оставьте кашу вариться примерно 10 минут, время от времени помешивая, чтобы каша не подгорела.

• Когда вы достигнете желаемой консистенции, добавьте ванильный экстракт.

• Подсластить медом и подавать горячим.

Мягкое нагревание и постоянное помешивание помогают предотвратить нежелательное свертывание. Начните перемешивать сразу после добавления кукурузной муки в воду. При перемешивании важно дотянуться до дна, сторон и углов кастрюли, чтобы каша не прилипла и не подгорела. Не бойтесь добавлять больше молока, если каша кажется слишком густой. Помните, чем холоднее становится каша, тем гуще ее консистенция.Если вы не едите сразу, вы можете добавить еще немного молока.

калорий: 393 ккал | Углеводы: 27 г | Белок: 5 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 26 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 254 мг | Калий: 400 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 0 г | Витамин C: 1,3 мг | Кальций: 24 мг | Железо: 5,4 мг

ПОДКЛЮЧАЕМСЯ!

Вы можете найти меня на Facebook, и Instagram … Я люблю поддерживать связь со всеми вами.

Если вы сделаете эту Сливочную кукурузную кашу , мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram и Facebook. #cheflolaskitchen

ЗДЕСЬ ЛУЧШИЙ СПОСОБ РАЗГЛАЖИВАТЬ ПУШКОВУЮ ПОЛИНТУ ​​

Полента, итальянское название кашицы из кукурузной муки, не совсем нарицательное слово. Но вы, вероятно, услышите больше об этом классическом северном итальянском блюде в будущем году.

Подобно ризотто, мягким тарелкам итальянского короткозернистого риса, полента совершила трансатлантическое путешествие и начинает все чаще появляться в меню ресторанов по-разному.

Поленту можно подавать горячей и похожей на кашу, с добавлением сыра или с соусом. Но что интересно в этой смеси, так это то, что ее можно приготовить в густую липкую массу, затем вылить на промасленную поверхность и разложить пластинчатым слоем. Когда он остывает, текстура похожа на тамале.

Натуральный крахмал, содержащийся в кукурузной муке, способствует образованию слегка резинового листа, который можно аккуратно разрезать на геометрические формы, чаще всего на треугольники размером с острие тоста.

Поленту часто обжаривают с чесноком и оливковым маслом и используют в качестве гарнира к северным итальянским блюдам из мяса, дичи или колбасы. Я также положил его в форму для запекания, чередуя слои с томатным соусом, чтобы получилась лазанья из кукурузной муки.

Здесь я намазываю смесь кукурузной муки кремовой смесью козьего сыра с травами, разрезаю ее ромбами и украшаю короткими полосками красного болгарского перца. В результате получается от 70 до 75 ромбовидных закусок, подаваемых при комнатной температуре, которые одновременно вкусны и разнообразны.

На первый взгляд может показаться, что кухонный комбайн можно использовать только для перемешивания топпинга из козьего сыра. Однако, используя мой метод приготовления и пюре, машина творит чудеса с полентой, превращая слегка комковатую массу в гладкую, похожую на кашу, консистенцию примерно за 20 секунд непрерывной обработки металлическим лезвием.

Проблема с полентой всегда заключалась в том, что, несмотря на постоянное перемешивание, в смеси неизбежно появляются небольшие комочки. Кухонный комбайн устраняет эту проблему.Интересно отметить, что этот метод также избавляет от необходимости искать кукурузную муку особого помола на специализированных рынках.

Кукурузная мука, которую легко найти в супермаркетах — того же сорта, что и кукурузный хлеб, — создаст замечательные закуски, которые быстро раскроются гостями.

КОЗЬИЙ СЫР И БРИЛЛИАНТЫ

Около 70 штук

Время обработки: 1 минута

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: Около 20 минут

1 столовая ложка оливкового масла

1 1/2 стакана мелкой желтой кукурузной муки

6 стаканов воды

2 1/2 чайных ложки соли

1/2 чайной ложки молотого черный перец

Начинка:

1 средний зеленый лук, обрезанный, нарезанный на кусочки длиной 1 дюйм

8 унций сливочного сыра, комнатной температуры, нарезанный кубиками

1/4 стакана взбитых сливок

1/4 фунта свежего козьего сыра, кожура или краситель удалены

1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца

1 столовая ложка измельченных листьев петрушки

1 столовая ложка измельченного свежего чеснока

1 красный болгарский перец без сердцевины и семян для украшения

1. Выстелите внутреннюю часть формы для желейных рулетов размером 15 на 10 дюймов полиэтиленовой пленкой, смажьте пластик маслом и отложите форму в сторону.

2. Нагрейте воду с солью и перцем до кипения в 4-литровом суповом котле. Постепенно добавьте кукурузную муку, помешивая, пока она не перемешается. Уменьшите огонь до минимума и интенсивно и постоянно взбивайте или перемешивайте кукурузную муку, пока блюдо полностью не приготовится и не загустеет, примерно на 15 минут дольше. Следите за тем, чтобы смесь на дне кастрюли не пригорела и не подгорела. Смесь кукурузной муки следует тщательно перемешивать, чтобы не было комков, но не беспокойтесь, если они образовались.

3. Вставьте металлический нож в контейнер процессора. Обработайте горячую кукурузную муку порциями по 3 чашки до получения однородной массы, опорожняя контейнер для процессора на выложенный желе противень. Используйте лопатку, чтобы намазать кукурузную муку тонким слоем на сковороде; отложите, чтобы остыть.

4. Чтобы покрыть сыр, вставьте металлическое лезвие в чистую и сухую емкость для посуды. Измельчите зеленый лук, добавив в машину при включенном двигателе. Добавьте сливочный сыр, сливки и козий сыр; процесс до однородности. Добавьте петрушку и чеснок, попробуйте и отрегулируйте приправы, при необходимости добавив соль (козий сыр должен быть достаточно соленым).

5. Застелите чистый противень полиэтиленовой пленкой и переверните охлажденный лист кукурузной муки на пластиковую пленку. С помощью бумажных полотенец удалите излишки масла. Распределите сырную смесь ровным слоем по кукурузной муке. Поставьте в холодильник на 30 минут. (Его можно неплотно накрыть пластиком и поставить в холодильник на ночь).

6. С помощью влажного, острого, тонкого ножа, направляемого по линейке, обрежьте края поленты так, чтобы размер прямоугольника составлял 14 на 9 дюймов. Влажным ножом разрежьте поленту вдоль на 9 полосок по 2,5 см.Затем разрежьте его вертикально с интервалом в 1 1/2 дюйма, чтобы сформировать ромбы.

7. Вставьте тонкий (2 мм) диск для нарезки ломтиками в чистый кухонный комбайн. Болгарский перец нарезать соломкой шириной в дюйм. Вставьте полоски в лоток вертикально и нарежьте легким нажатием. Положите полоску перца кожицей вверх на каждый ромб. Переложите бриллианты на сервировочное блюдо и подавайте.

Ямайская миска с кукурузной кашей — более полезные шаги

Кукурузная каша — самая популярная каша для завтрака, которую подают на Ямайке, ее обычно дают детям в качестве первой крупы, и она считается важным источником питания на Ямайке .

Я рос на приготовлении кукурузной каши традиционным невеганским способом, пока не стал веганом 21 год назад. Итак, этот рецепт является подлинным Веганской ямайской кукурузной каши.

My Карамелизированная банановая овсяная каша — это еще одна вариация традиционной ямайской каши с зелеными бананами .

Ямайская кукурузная каша

Моя мама готовила ее регулярно, она готовила прекрасную кукурузную кашу с молоком и подслащивала ее сахаром и сгущенным молоком. Она добавила корицу, мускатный орех и ваниль. Для этого рецепта я использовал миндальное молоко и кокосовое молоко, а также подсластил его чистым тростниковым сахаром (подсластить по вкусу).

Я также подслащил его кленовым сиропом и кокосовым сахаром. Кокосовый сахар сделает вашу кашу темно-коричневой и будет выглядеть не так красиво, как на фотографиях. Я предпочитаю использовать кленовый сироп или кокосовый сахар, но я хотел представить более традиционную кукурузную кашу.

Традиционно у нас была только кукурузная каша с крекерами, хлебом и маслом, но я хотел сделать более питательную миску, поэтому добавил фрукты и поджаренные кокосовые хлопья.Такая красивая и утешительная!

Давай и подумай нестандартно, почему бы не добавить вкусных тропических фруктов в свою миску кукурузной каши? Замените любимыми фруктами, это всего лишь идея рецепта!

Также попробуйте мой рецепт кукурузной каши быстрого приготовления в горшочке .

Кукурузная каша Ингредиенты

1. Кукурузная мука — мелкая кукурузная мука лучше, но трудно найти органическую мелкую кукурузную муку, поэтому иногда я использую кукурузную муку среднего размера и готовлю дольше.
2. Вода — важно перемешать кукурузную муку перед приготовлением, это помогает предотвратить образование комков, особенно если вы делаете этот рецепт впервые. Я добавил кукурузную муку прямо в кипящую жидкость, но для этого требуется опыт, чтобы знать, как быстро перемешивать и медленно заливать кукурузную муку.
3. Миндальное молоко — традиционно коровье молоко используется со сгущенным молоком, но любое немолочное молоко является хорошим подсластителем.
4. Кокосовое молоко — используется из-за его кремовой текстуры и удивительного тропического вкуса.
5. Подсластитель — вы можете использовать сахар, кленовый сироп, агаву или подсластитель по вашему выбору.
6. Специи — Традиционно используются ваниль, мускатный орех и корица.
7. Соль — по вкусу
8. Фрукты — для заправки, добавления фруктов по выбору. Я добавил банан и малину, но я люблю добавлять в него любые сезонные фрукты, такие как ананас, маракуйя, ягоды, манго.

Как приготовить миску для ямайской кукурузной каши

При приготовлении этой каши вы хотите использовать мелкую кукурузную муку для получения гладкой кремовой текстуры.Я использовал безглютеновый кукурузный крахмал Bob’s Red Mill и мне понравились результаты. Чтобы приготовить кашу, я смешиваю кукурузную муку с половиной миндального молока и воды до тех пор, пока не исчезнут комочки. Затем я довожу до кипения оставшееся миндальное и кокосовое молоко. Я взбила смесь кукурузной муки в кипящее молоко. На этом этапе вы должны постоянно перемешивать.

Я уменьшаю огонь и позволяю кукурузной муке полностью приготовиться. В зависимости от желаемой консистенции, возможно, вам придется добавлять воду понемногу при перемешивании.Мне нравится мой густой, поэтому мне не нужно было добавлять воду.

После приготовления добавляю подсластитель и специи. Я включил традиционные специи, используемые на Ямайке, вы можете заменить их комбинацией кардамона и кориандра или просто опустить, и вкус будет таким же хорошим. Затем я делю кашу на две миски и сверху кладу банан, манго, маракуйю и поджаренные кокосовые хлопья. Вы можете заменить его фруктами по вашему выбору.

Советы по приготовлению каши из кукурузной муки

1. Используйте кастрюлю с антипригарным покрытием, чтобы предотвратить подгорание дна кастрюли.
2. Убедитесь, что ваша кастрюля большая и глубокая. Когда вы доводите молоко до кипения, оно, как правило, выкипает через стенки кастрюли на плите, но большая кастрюля поможет предотвратить это.
3. Кроме того, не закрывайте кастрюлю крышкой, когда доводите молоко до кипения.
4. Добавляя кукурузную муку, продолжайте помешивать венчиком, пока каша не загустеет и не начнет разбрызгиваться. Уменьшите огонь до минимума, частично накройте кастрюлю и оставьте немного места для выхода пара.

Другие ямайские рецепты для приготовления

1. Ямайский пудинг из кукурузной муки
2. Ямайский пудинг из сладкого картофеля
3. Рис и горох
4. Тушеная капуста 2
5. Bower Bower Caul этот пост и хотел бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне в Instagram , Facebook и Twitter !

   Получите копии моей кулинарной книги со скидкой здесь.

   Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉

   Нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

   Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, чтобы делиться множеством вкусных веганских рецептов и рецептов без глютена, советами по здоровью и т. Д. От наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в безглютеновые и веганские рецепты для начинающих и веганские рецепты с любовью.

   Ямайская кукурузная каша | Путешествие YouNique

   Эта ямайская кукурузная каша — традиционное и любимое блюдо на завтрак, сливочное, сладкое и богатое вкусом и специями.

   Практически каждый ямайец вырос на этом аутентичном блюде для завтрака — кукурузной каше. Как только вам исполнится шесть-девять месяцев, это гарантия, что горшок с этой кашей будет готов к вашему завтраку на плите. Моя мама говорила мне, если хочешь быть сильным и здоровым, съешь немного кукурузной каши.

   Когда я рос ребенком, это была еда на завтрак. Это будет держать вас сытым до обеда в школе. Кроме того, быстро и легко, поскольку не требовалось никаких дополнительных действий, кроме как добавить кукурузную муку в кипящую воду и затем подсластить ее.По сути, это был мой завтрак каждое утро, даже если на завтрак было приготовлено что-то еще, кукурузная каша все равно была в стороне.

   Ямайская кукурузная каша до сих пор является частью моей традиции завтрака, только не так часто в детстве. Я обязательно передаю эту традицию своим детям, и им это нравится.

   Вода против кокосового молока

   Когда у моей матери не было сухого кокоса для приготовления свежего домашнего кокосового молока, она просто кипятила желтую кукурузную муку в чистой воде, а затем подслащивала ее сгущенным молоком и сахаром.Но когда было только свежее домашнее кокосовое молоко, она использовала только его. Скажем так, чем больше кокосового молока, тем оно вкуснее.

   Другой вариант — приготовить кукурузную муку из равного количества смеси воды и кокосового / сгущенного молока.

   Жидкость, которую вы используете для приготовления ямайской кукурузной каши, — это ваш личный выбор. Вы можете использовать чистую воду, свежее домашнее кокосовое молоко или смесь воды и кокосового / сгущенного молока. Выбор за вами.

   Как приготовить ямайскую кукурузную кашу?

   Для этого рецепта я сначала кипятила смесь кокосового молока и воды. Но если у вас есть свежее кокосовое молоко, это даже лучше. Будет вкусно.

   Итак, первым делом смешайте кукурузную муку и воду в небольшой миске и перемешайте. Кукурузную муку нельзя добавлять в жидкость в сухом виде, иначе к тому времени, когда каша начнет готовиться и загустеет, она образует комки.

   Во-вторых, добавьте воду и банку кокосового молока, соль и палочку корицы (если вы не используете молотую корицу). Дайте ему закипеть.

   В-третьих, медленно добавьте смесь кукурузной муки в кастрюлю и энергично перемешайте.Накройте крышкой и дайте вариться следующие 30 минут. Обязательно помешивайте каждые 5-7 минут.

   В-четвертых, добавьте мускатный орех, экстракт ванили, экстракт миндаля (по желанию) и молотую корицу (если вы не использовали палочку корицы вначале) и перемешайте.

   Наконец, добавить сгущенное молоко и подсластить по вкусу. Наслаждайтесь, когда это согревает ваше желание.

   Пошаговые картинки

   С чем подавать ямайскую кукурузную кашу?

   С любой Кашей можно съесть только ее. Однако дома, на Ямайке, мы едим любую кашу с ломтиками твердого теста с маслом или крекерами.

   Еще один отличный традиционный вариант — подавать с этой кашей на некоторых Ямайских фестивалях или ямайскими жареными клецками (Johnny Cake).

   Однако, если вы хотите выглядеть необычно и здорово, вы также можете добавить в него кусочки банана, манго или даже чернику.

   Рецепт ямайской кукурузной каши

   Ингредиенты

   • 4 стакана воды для смешивания кукурузной муки
   • 2 стакана желтой кукурузной муки
   • 3 стакана воды для кипячения
   • 1 банка (13.5 унций) кокосового молока
   • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
   • 1 1/2 чайной ложки соли
   • 1/2 чайной ложки молотой корицы или 1 палочка корицы
   • 2 чайных ложки ванильного экстракта
   • 1/4 чайной ложки экстракта миндаля (по желанию)
   • 1 банка сгущенного молока с сахаром

   Инструкция

   1. В небольшую миску добавьте желтую кукурузную муку и воду и перемешайте венчиком. Отложите в сторону.
   2. Налейте 3 стакана воды и банку кокосового молока в среднюю кастрюлю с солью и дайте закипеть.Если вы используете палочку корицы, добавьте ее в жидкую смесь, чтобы она тоже закипела.
   3. Медленно влейте смесь желтой кукурузной муки в кипящую жидкость и продолжайте энергично перемешивать венчиком на среднем медленном огне, чтобы не было комков. Накройте крышкой и дайте вариться следующие 30 минут на слабом огне. Обязательно перемешивайте каждые 5-7 минут или около того.
   4. Добавьте молотую корицу (если вы не использовали палочку корицы), мускатный орех и экстракт ванили, экстракт миндаля (по желанию) и перемешайте. Откройте банку со сгущенным молоком и подсластите кашу по своему вкусу.Если вся банка сгущенного молока не подслащала его, добавьте 1-2 столовые ложки сахара. Обязательно проверьте консистенцию. Если она слишком густая, можно добавить в кашу около 1/2 стакана воды или сгущенного молока.
   5. Снять с огня. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

   Мой выбор Amazon

   Банкноты

   • Кукурузную муку можно варить только в чистой воде; сделать смесь кокосового молока / сгущенного молока с водой; или просто свежее кокосовое молоко.
   • Добавьте в кашу 1-2 столовые ложки сахара, если банки сгущенного молока было недостаточно.
   • Также добавьте 1/2 стакана воды или сгущенного молока, если каша слишком густая.

   Еще одно блюдо из кукурузной муки, которое вы можете попробовать, — это кукурузная мука Turn.

   Пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете о моей ямайской кукурузной каше в разделе комментариев ниже.

   Спасибо, что заглянули, пожалуйста, вернись еще раз.

   Благословения и любви, пока вы продолжаете, в вашем путешествии YouNique!

   Ингредиенты

   • 4 стакана воды для смешивания кукурузной муки
   • 2 чашки желтой кукурузной муки
   • 3 стакана воды для кипячения
   • 1 банка (13.5 унций) кокосового молока
   • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
   • 1 1/2 чайной ложки соли
   • 1/2 чайной ложки молотой корицы или 1 палочка корицы
   • 2 чайные ложки ванильного экстракта
   • 1/4 чайной ложки экстракта миндаля (по желанию)
   • 1 банка сгущенного молока с сахаром

   Инструкции

   1. В небольшую миску добавьте желтую кукурузную муку и воду и перемешайте венчиком.Отложите в сторону.
   2. Налейте 3 стакана воды и банку кокосового молока в среднюю кастрюлю с солью и дайте закипеть. Если вы используете палочку корицы, добавьте ее в жидкую смесь, чтобы она тоже закипела.
   3. Медленно влейте смесь желтой кукурузной муки в кипящую жидкость и продолжайте энергично перемешивать венчиком на среднем медленном огне, чтобы не было комков. Накройте крышкой и дайте вариться следующие 30 минут на слабом огне. Обязательно перемешивайте каждые 5-7 минут или около того.
   4. Добавьте молотую корицу (если вы не использовали палочку корицы), мускатный орех и экстракт ванили, экстракт миндаля (по желанию) и перемешайте.Откройте банку со сгущенным молоком и подсластите кашу по своему вкусу. Если вся банка сгущенного молока не подслащала его, добавьте 1-2 столовые ложки сахара. Обязательно проверьте консистенцию. Если она слишком густая, можно добавить в кашу около 1/2 стакана воды или сгущенного молока.
   5. Снять с огня. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

   Банкноты

   • Кукурузную муку можно варить только в чистой воде; сделать смесь кокосового молока / сгущенного молока с водой; или просто свежее кокосовое молоко.
   • Добавьте в кашу 1-2 столовые ложки сахара, если банки сгущенного молока недостаточно.
   • Также добавьте 1/2 стакана воды или сгущенного молока, если каша слишком густая.

   Рекомендуемые продукты

   Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

   Информация о пищевой ценности:

   Выход: 6 Размер порции: 1
   Количество на приём: Калорийность: 396 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 18 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 2 мг Натрий: 402 мг Углеводы: 46 г Волокно: 4 г Сахар: 4 г Белки: 7 г

   Информация о питании, которая предоставляется, генерируется компьютером и поэтому является приблизительной.Пожалуйста, проведите собственное исследование с ингредиентами, которые перечислены здесь, если вас беспокоит какая-либо конкретная диета или ваше здоровье.

   Ямайская кукурузная каша (легкий рецепт завтрака)

   Поделитесь этим рецептом с семьей и друзьями!

   Ямайская кукурузная каша ( Рецепт легкого завтрака ) , этот сливочный, согревающий и вкусный рецепт завтрака вам обязательно понравится! Он готов всего за 25 минут и сделан из самых простых ингредиентов, таких как кукурузная мука, корица, мускатный орех, немного ванили и подслащенные по вкусу.Это идеальный недорогой вариант завтрака для приготовления еды!

   Кукурузная каша

   Эта каша — классическая каша в домашних хозяйствах Карибского бассейна. Это делает здоровый сытный завтрак, согревающий, вкусный и непременно сытный! Ямайская кукурузная каша приготовлена ​​из кукурузной муки мелкого помола, молока (традиционно коровьего молока), приправлена ​​корицей и мускатным орехом и подслащена сгущенным молоком. Если вы веган, вы можете заменить коровье молоко на молоко без орехов, например миндальное или кокосовое, и подсластить кокосовым сахаром, коричневым сахаром или сахарным песком.

   Советы по приготовлению ямайской кукурузной каши — легкий рецепт завтрака
   • Взбивание — ваш лучший друг, особенно при смешивании смеси кукурузной муки с горячей водой. Это помогает предотвратить образование комков. Есть почетный знак за приготовление кукурузной каши без комков. Однако Я ЛЮБЛЮ комочки в своей каше, и это изображено на моих фотографиях!
   • Не оставлять без присмотра. Когда смесь смешана, убавьте огонь и перемешайте, чтобы кукурузная мука не прилипла / не подгорела ко дну кастрюли.
   • Отрегулируйте вкус (больше или меньше корицы / мускатного ореха) и подсластите по вкусу (например,
   • Отрегулируйте текстуру и густоту по вкусу, добавив молока или воды.
   Сделайте это веганским

   Молоко : замени коровье молоко на миндальное, кокосовое или овсяное!

   The Sweetner: замените сгущенное молоко коричневым или кокосовым сахаром!

   С этими двумя простыми заменами вы полностью перейдете на веганский рецепт вкусного завтрака!

   Как приготовить ямайскую кукурузную кашу (легкий рецепт завтрака)

   Во-первых, вы хотите убедиться, что все ингредиенты этого рецепта у вас под рукой.Кукурузная каша готовится очень быстро, так что это главное! Для начала доведите до кипения воду, палочку корицы и лавровый лист в средней кастрюле. Затем в другой средней миске смешайте кукурузную муку, молоко, мускатный орех, соль, ваниль и перемешайте до однородности. Затем добавьте смесь кукурузной муки в кастрюлю и быстро взбейте. Добавьте молоко и возьмите деревянную ложку, как только смесь начнет густеть. Подсластить сгущенкой и наслаждаться горячим!

   Возьмите список покупок (снимок экрана ниже)!
   • Желтая кукурузная мука
   • Универсальная мука
   • Молоко или альтернатива молоку
   • Молотый или тертый мускатный орех
   • Палочка корицы
   • Лавровый лист
   • Чистый экстракт ванили
   • Сгущенное молоко или сахар
   Другие рецепты завтрака Буду наслаждаться!

   Традиционная ямайская каша с зеленым бананом, безглютеновые банановые овсяные оладьи и бурбон, персик, ваниль, французские тосты со специями

   Я был бы очень признателен, если бы вы оставили оценку в виде звездочки ★ (находится в верхней части карточки рецепта ниже), а также оставите комментарий, если вы нашли этот пост в блоге полезным!
   Также не забывай следить за мной в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest!

   Состав

   • 3/4 стакана желтой кукурузной муки
   • 1 1/2 стакана воды
   • 1 столовая ложка универсальной муки
   • 2-3 стакана молока или альтернативы молоку (в зависимости от желаемой консистенции)
   • 1/4 чайной ложки молотого или свежего тертого мускатного ореха
   • 1/2 палочки корицы
   • 1 лавровый лист
   • 1/4 чайной ложки соли, более или менее по вкусу
   • 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
   • 2-3 столовые ложки сгущенного молока или сахара для подслащивания

   Инструкции

   1

   В кастрюлю среднего размера добавьте воду, палочку корицы и лавровый лист и доведите до кипения на среднем огне.

   2

   В средней миске смешайте кукурузную муку, муку, 2 стакана молока, мускатный орех, соль, ваниль и перемешайте до однородности.

   3

   Постепенно взбивайте смесь кукурузной муки в кипящей воде, пока вся смесь не окажется в кастрюле. Делайте это постепенно, постоянно взбивая, чтобы не было комков. Переключитесь на деревянную ложку, как только смесь начнет загустевать.

   4

   Убавьте огонь до минимума и добавьте в смесь молоко.Продолжайте помешивать, пока молоко не смешается. См. Раздел примечаний.

   5

   Добавьте еще одну чашку в полторы чашки молока, когда оно загустеет, и дайте ему закипеть до готовности.

   6

   Готовьте, пока смесь не загустеет до желаемой консистенции прибл. 15-20 минут.

   7

   При необходимости отрегулируйте консистенцию, добавив молоко и / или воду.

   8

   Снимите с огня и подсластите по желанию.

   Банкноты

   Традиционные ингредиенты: 2% -ное или цельное молоко, подслащенное сгущенным молоком по вкусу. Это дает неотразимый сливочный вкус! // Добавьте еще молока до достижения желаемой консистенции и постоянно помешивайте, чтобы не было комков. Как только каша начнет остывать, она еще немного загустеет.

   ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

   Оставьте комментарий ниже и рейтинг выше или отметьте @ theseasoned.skillet в Instagram и используйте хэштег #theseasonedskillet!

   ВЫ все еще голодны?
   Подпишитесь на The Seasoned Skillet на Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest, чтобы увидеть больше отличных рецептов!

   Как сделать комковатые сливки из пшеницы?

   Кто бы не хотел просыпаться от аромата пшеничной каши, наполненной обещанием полной миски удовлетворения? В конце утомительного дня нам всем очень хотелось окунуться в сливки пшеницы.Некоторым нравится гладкость и шелковистость, а другим — небольшие комочки. Как приготовить комковатый крем из пшеницы?

   Мы всегда стремимся сделать наш крем из пшеницы кремообразным и гладким. Это тоже легко сделать, если отварить зерна пшеницы в молоке или воде. Но как приготовить так, чтобы в миске с кашей прятались жевательные шарики?

   Главное — взбивать в нужное время, чтобы получить желаемую консистенцию!

   Как сделать комковатый крем из пшеницы?

   Пшеничные сливки — один из самых популярных вариантов завтрака в Америке.На самом деле это каша, которая считается полезной для детей, со всеми размолотыми зернами.

   Большинство американцев выросли, поедая его, и, став взрослыми, мы не можем преодолеть очарование этого восхитительного кремового лакомства. Это то, что на вкус ностальгия!

   Консистенция этой пшеничной каши зависит от того, как и когда вы ее взбиваете. Видите ли, многие люди думают, что идеальный крем из пшеницы должен быть гладким и без комков.

   Если вы читаете это, вы не такие, как эти люди.Тебе нравится прятаться тут и там в твоей миске с кашей комочки, верно?

   Итак, что вы делаете, чтобы приготовить комковатые сливки из пшеницы? Это проще, чем вы думаете.

   Просто нужно меньше взбивать во время приготовления, чтобы получить эти вкусные кусочки.

   В конце концов, если вы хотите приготовить сливки из пшеницы без комков, вам нужно постоянно взбивать с того момента, как вы добавите сухой ингредиент в жидкость.

   Просто доведите жидкость до кипения и добавьте сливки.Тогда не взбивайте сразу. Подождите около минуты и убавьте огонь, прежде чем осторожно перемешать.

   Не слишком энергично помешивать. Ваша цель — просто смешать сливки с жидкостью и предотвратить подгорание каши. Это идеальный способ приготовить комковатые сливки из пшеницы.

   Еще один совет — использовать в каше меньше жидкости, чем обычно. Обычно для кремообразной и гладкой посуды этой каши нужно брать жидкость и сливки в соотношении 5: 1, т.е.е., на 1 часть крупы нужно 5 частей жидкости.

   Для обычного фарины соотношение жидкости и злаков обычно составляет 4: 1. Итак, чтобы приготовить комковатый крем из пшеницы , попробуйте использовать еще меньше жидкости, будь то молоко или вода.

   Чтобы каша стала еще веселее, добавьте изюм или виноград — и пусть каждая ложка вас удивит. Это комок каши? Это изюм? Вы узнаете только тогда, когда будете жевать!

   Молоко против воды: лучшая жидкость для приготовления сливок из пшеницы

   Приготовление сливок или фарины — отличный вариант для завтрака — или просто для того, чтобы насладиться комфортной едой, когда ничто другое не кажется достаточно удовлетворительным.

   Он полон углеводов и обладает таким богатством, которое кажется теплым одеялом для души! Лучше всего то, что это совсем не сложно сделать. Вы можете приготовить его за считанные минуты!

   Если вы хотите приготовить пшеничные сливки с комками, задача становится еще проще, так как вам не нужно постоянно беспокоиться о взбивании каши.

   А что использовать в качестве жидкой основы для каши? Самый распространенный вариант — молоко, но некоторые люди также предпочитают использовать воду для его приготовления.

   Очевидно, что молоко делает кашу более насыщенной и сливочной, а вода делает крем из пшеницы немного мягче.

   Вы также можете использовать смесь молока и воды в основе, чтобы сделать ее, если вы хотите их баланс. Если честно, это зависит от вашего вкуса. Фактически, для приготовления этой каши вы также можете использовать заменители молока.

   Если у вас аллергия на молоко или вы придерживаетесь веганской диеты и не хотите слишком много водянистой каши, вы можете использовать миндальное молоко, молоко из кешью, кокосовое молоко или любую другую альтернативу, которая вам нравится. Каждый из них имеет свой особый вкус, который отразится на пшеничных сливках. Так что выбирайте жидкость с ароматом, который вам нравится.

   Фарина против сливок пшеницы

   Вы, наверное, заметили, что люди часто используют фарину и сливки пшеницы как взаимозаменяемые. Итак, что такое фарина?

   Буквально это латинское слово, обозначающее молотую пшеницу. В его состав входят зародыши пшеницы и эндосперм, известные как пшеничная мякоть. Эта фарина используется как крупа для приготовления сытной каши, также называемой фариной.

   Фарина чрезвычайно популярна, особенно в качестве завтрака, потому что она богата углеводами, которые помогут вам работать в течение дня. Это также довольно сытно. Но это не все.

   Это также всеобщая любимая еда для комфортного отдыха. Кто бы не хотел свернуться калачиком у окна холодной ночью с миской дымящейся фарины?

   Фарина имеет тонкий и тонкий вкус, но вы всегда можете сделать его более захватывающим, добавив свежие или сухие фрукты, шоколад или что-нибудь еще, чем вы хотите насладиться в каше.Вы также можете приготовить его как поленту или парофу. Его часто используют для приготовления тортов и корок для пирогов. Да, он невероятно универсален!

   Теперь, когда вы знаете, что такое фарина, вы, вероятно, понимаете, почему сливки пшеницы и фарина используются как взаимозаменяемые. Пшеничный крем — это на самом деле марка фарины. Это обычное имя в американских семьях. Этот продукт был впервые произведен в 1893 году в Гранд-Форкс в Северной Дакоте на мукомолах пшеницы.

   В том же году он появился на полках Всемирной колумбийской выставки в Чикаго.С тех пор прошло более века, и многие компании с годами приобрели его собственность только для того, чтобы передать ее новому владельцу. Вы найдете множество его вкусовых разновидностей. Этот бренд farina стал лидером рынка!

   На миску пшеничных сливок нужно около 3 столовых ложек хлопьев, а в ней около 110 калорий. Эта начинка из каши не содержит холестерина и жиров. Просто в нем много сложных углеводов и других микроэлементов. Если вы активный человек, сливки пшеницы могут дать вашему дню энергичное начало.

   Пшеничный крем — отличный вариант как для детей, так и для взрослых. Но если ваша диета требует, чтобы вы употребляли мало углеводов, сливки из пшеницы — не лучшая идея. Вам также нужно исключить сливки из своего рациона, если у вас аллергия на глютен или у вас диагностирована глютеновая болезнь, поскольку в этих хлопьях полностью содержится глютен.

   Некоторые альтернативы

   Знаете ли вы, что сливки пшеницы — не единственный вариант на рынке? Если вам нравится кремовая каша, вы можете попробовать и другие варианты.

   Вы можете попробовать некоторые бренды вместо этого сливочного крема , например рисовые сливки, солодовые муки, гречневые сливки и безглютеновые крепкие вкусные горячие хлопья.

   Помимо фарины, вы также можете приготовить восхитительные миски для каши с другими основными ингредиентами, такими как манная крупа, овсянка, полента, пшенная крупа и многое другое.

   Вы можете приготовить их в любой из ваших любимых жидкостей, будь то обычное молоко или какой-либо альтернативный вариант, например, ореховое молоко, соевое молоко, кокосовое молоко или вода.

   Солодовый обед или сливки из пшеницы

   Почти каждый, кто растет в Америке, имеет теплое и нечеткое воспоминание о начале дня с миски фарины. Приготовленные на молоке, поданные с фруктами и вкуснее с сахаром, эти хлопья — самое надежное блюдо перед напряженным днем.

   Самыми популярными брендами фарины являются Пшеничный крем и Солодовый шрот.
   

   Оба бренда делают восхитительную основу из каш, которую также используют в десертах.Но чем сливки пшеницы отличаются от солодовой еды?

   Если вы попробовали оба, вы поймете, что они почти не отличаются по вкусу. Это потому, что оба содержат фарину, то есть молотую пшеницу, и их элементный состав очень похож.

   Другими словами, это две разные марки фарины. Вот что дает им похожий вкус. Несмотря на то, что они в основном идентичны, некоторые факторы отделяют их друг от друга:

   • Пшеничный крем имеет гладкую текстуру, а солодовый шрот немного грубоват по сравнению с кремом из пшеницы.
   • Пшеничный крем также довольно легкий и зернистый, в то время как солодовый продукт O Meal более объемный. В результате вам потребуется немного больше сливок, чем солодовых блюд.
   • Также есть небольшая разница в их составе. Солод O Meal содержит солодовый ячмень. Его нет в сливках пшеницы.
   • Пшеничный крем включает в себя зародыши пшеницы, гуаровую камедь и несколько других добавок, хотя они не сильно различают две марки фарины.

   По питанию эти две марки очень похожи.Вы можете приготовить оба блюда одинаково, и вы не сможете отличить их друг от друга.

   Все об удобстве и универсальности

   Вы когда-нибудь задумывались, почему сливки пшеницы — или любой другой бренд фарины, если на то пошло, — так популярны в качестве сытного обеда?

   Он полезен для здоровья и сохраняет чувство насыщения в течение дня. Это отличный выбор как для детей, так и для взрослых. За более чем столетие сливки из пшеницы стали скорее ностальгией.

   Он очень вкусный, сам по себе, и он служит идеальным фоном для добавления других вкусных дополнений, таких как кусочки шоколада, сухофрукты и т. Д.

   Вы можете приготовить сладкую или соленую кашу и наслаждаться ею в любое время. В конце концов, это очень легко сделать, когда захотите!

   Все, что вам нужно сделать, это нагреть немного молока или любой другой жидкости, которая вам нравится, на плите и добавить хлопья, чтобы начать. Но фарина универсальна, поэтому готовить ее можно в микроволновке или мультиварке. Существуют версии сливок быстрого приготовления, которые готовятся всего за несколько минут!

   Из пшеничной муки можно каждый день готовить разные формы чаши для фарины.Вы можете выбрать для него любой ароматизатор — мед или сыр, масло или шоколад! Вы также можете добавить свою любимую начинку в приготовленную вами кашу. Это приятно и вкусно. Неудивительно, что все любят крем из пшеницы.

   Здоровая пища для завтрака с высоким содержанием клетчатки и медленных углеводов

   Рецепт комковатых сливок из пшеницы

   Мы уже объяснили, как приготовить сливки таким образом, чтобы вы могли наслаждаться жевательными шариками в своей миске с кашей. Вот быстрый рецепт приготовления каши и обеспечения того, чтобы она была комковатой, как вам хотелось бы —

   Ингредиенты:

   • Пшеничное масло (10-минутный вариант): ¼ чашки
   • Масло (несоленое): 1 ½ столовой ложки
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Кошерная соль: ¼ чайной ложки
   • Корица: ¼ чайной ложки
   • Ванильный экстракт: ¼ чайной ложки
   • Молоко (1% или 2%): от 2 ¼ до 2 ½ чашки

   Инструкции:

   • Возьмите кастрюлю среднего размера и поставьте ее на средний огонь.Как только сковорода нагреется, растопите в ней 1 столовую ложку сливочного масла.
   • Как только масло растает, добавьте к нему сливки. Дайте ему немного подрумяниться. Перемешайте, чтобы он не подгорел и не стал слишком коричневым.
   • Добавьте 2 ¼ стакана молока и отложите оставшиеся стакана позже, чтобы добавить позже, если хотите сделать кашу более жидкой.
   • Чем больше вы помешаете, тем более гладкой будет текстура. Так что дождитесь, пока уляжется пар, а затем начните помешивать, чтобы каша смешалась. Не нужно быть слишком энергичным.
   • Убавьте огонь и добавьте сахар, соль и корицу. Быстро перемешайте и дайте каше медленно вариться 10 минут.
   • Добавьте ванильный экстракт, сложите и снимите кастрюлю с огня. На этом этапе каша еще некоторое время будет вариться на остаточном огне. Он загустеет, когда начнет остывать.
   • Вы можете добавить оставшуюся ¼ чашки молока и при желании выдоить, но для густых и комковатых сливок лучше не добавлять жидкости.
   • Накройте кастрюлю крышкой и дайте ей остыть в течение 5 минут.После этого добавьте еще ½ столовой ложки сливочного масла и перемешайте.

   Пшеничный крем готов — с комками и всем остальным, чтобы вы были счастливы! Разлейте эту кашу в две миски и взболтайте сверху корицей, прежде чем закапывать!

   Чтобы придать ему причудливый вид, вы можете даже посыпать его сахаром, чтобы покрыть его, а затем использовать паяльную лампу, чтобы красиво его карамелизировать, как крем-брюле! Для более пикантного вкуса добавьте щепотку мускатного ореха вместе с корицей.

   Помните, что у мускатного ореха сильный вкус, и он может быть довольно сильным.Итак, поцарапайте терку (одной царапины должно быть достаточно) и посыпьте ею кашу сверху, чтобы получить тонкий аромат этой экзотической специи.

   Final Lines

   Пшеничные сливки — это восхитительная каша, на которой выросли все американцы. Хотя большинству людей нравится эта каша без комков, в миске этой каши с кусочками и кусочками жевания есть очарование деревенского стиля.

Кумкват — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: