Картошка с грибами и сливками в духовке Личные впечатления о рецепте: Помните, как говорила Тося Кислицина: “А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не …
Помните, как говорила Тося Кислицина: “А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай, картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее, картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги… И это только блюда из картошки…” Картофель – настолько универсальный продукт, что блюд из него не счесть!!! Готовим сливочный картофель, запечённый с грибами.
Чтобы запечь сливочный картофель с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
картофель – 500 г
шампиньоны – 5-6 шт.
лук репчатый – 2 шт.
сливки – 1 ст.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
масло растительное
зелень – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 2-4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как запечь сливочный картофель с грибами
Пошаговое приготовление
Духовку включите разогреваться до 200°. Грибы нарежьте на пластины, лук измельчите. Обжарьте на растительном масле. Выложите в тарелку.
Картофель нарежьте кружочками не очень толстыми (2-3 мм). Выложите в сковородку, в которой жарили грибы, добавив ещё масла. Перемешивайте картофель постоянно. Жарьте 5 минут.
Добавьте соль и специи, жарьте ещё 3-5 минут на среднем огне.
Влейте сливки, чтобы они покрывали картофель. Томите 5 минут.
Зелень мелко порубите. Снимите сковородку с огня, добавьте зелень.
Добавьте грибы с луком. Перемешайте.
Выложите все в форму для запекания. Поставьте в разогретую духовку на 15 минут.
Включите (если есть) режим Верхний гриль и подержите ещё 2-3 минуты для золотистой корочки.
ВИДЕО РЕЦЕПТ СЛИВОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ГРИБАМИ
Сливочный картофель, запечённый с грибами, получается невероятно нежный, ароматный, со сливочным вкусом. При подаче можете посыпать его свежей зеленью, зелёным лучком. Блюдо будет идеальным гарниром к мясу, рыбе или котлеткам. Можете съесть как самостоятельное блюдо со свежими овощами. Приятного аппетита! Обязательно попробуйте этот вариант приготовления картофеля и поделитесь впечатлениями!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Картошка с грибами в сливках: рецепты блюд
Блюда из картошки с грибами в сливках не менее вкусны, чем блюда из этих же ингредиентов, тушеных в сметане. Кроме того, используя сливки любой жирности, вы можете не бояться, что они свернутся, как это часто происходит со сметаной. Можно готовить картошку с грибами и сливками в мульттиварке, на сковороде и в духовке – в любом случае результат окажется потрясающим.
Суп из картошки, грибов и сливок
Продукты:
Грибы свежие: 800 г.
Растительное масло рафинированное: 2 ст. л.
Сливки 15–20 %-ой жирности: 1 стакан.
Картофель некрупный: 6–7 шт.
Белый хлеб: 6 ломтиков.
Лук репчатый: 2 шт.
Зелень петрушки: 1–2 ст. л.
Куриный бульон или вода: 3 стакана.
Соль: ⅓ ч. л.
Промыть и нарезать грибы. Мелко нарезать лук. Очистить картофель и нарезать его мелкими кубиками. Налить в чашу мультиварки растительное масло. Пассеровать лук в режиме ВЫПЕЧКА 10 минут, помешивая. Добавить грибы и картофель. Добавить соль.
Обжарить в режиме ВЫПЕЧКА 10 минут. Влить бульон, чтобы он едва покрывал грибы и картофель. Варить суп в режиме ТУШЕНИЕ 40 минут. Охладить до теплого состояния, поместить в блендер, влить туда же подогретые сливки.
Размолоть суп до состояния пюре. Вылить в чашу мультиварки, потомить в режиме ТУШЕНИЕ 20 минут. Ломтики хлеба нарезать кубиками и подсушить в духовке, разогретой до 180 градусов, несколько минут.
Если вы вместо куриного бульона добавляете воду, добавьте также 50 г сливочного масла.
К приготовленному по этому рецепту супу из картошки с грибами в сливках можно подать мелко нарезанную зелень и гренки. Ломтики хлеба можно поджарить в тостере и слегка натереть чесноком.
Картошка с грибами, запеченная в сливках
Рецепт №1
Около 8 картофелин среднего размера,
400 гр грибов (шампиньоны),
4 зубчика чеснока,
небольшой пучок петрушки,
4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла,
морская соль и свежемолотый черный перец,
300 мл жирных сливок.
Для приготовления картошки, запеченной с грибами в сливках, разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ).
Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать.
Тем временем нарезаем грибы. Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем ломтики картофеля, перемешиваем деревянной ложкой, так чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавляем соль, перец. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики картофеля становятся клейкими, т.к. картофель начинает выделять крахмал
Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем одну столовую ложку оливкового масла, выкладываем грибы, солим. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько, сколько нужно для того чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше (как показала практика, можно и меньше), просто вкус будет менее жирный, но всё так же насыщенный и сливочный. Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного.
Снимаем с огня готовые грибы. Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку.
Перемещаем всё вместе в форму для выпечки. Печем картошку с грибами и сливками в духовке 20 -30 минут. Получилось замечательное, достаточно питательное второе блюдо. Прекрасное сочетание картофеля, грибов и сливок делает это блюдо очень домашним и уютным.
Рецепт №2
Ингредиенты:
картошка – 1 кг;
шампиньоны – 500 гр;
лук – 1 большой или 2 маленьких шт;
мука – 1 ст.л.;
сливки 20% – 400 мл;
укроп – пучок;
соль, черный молотый перец;
растительное масло.
Режем лук тонкими четверть-кольцами. В сковородке разогреваем пару столовых ложек растительного масла и на среднем огне пассеруем лук две-три минуты. Пока помоем и порежем кубиками шампиньоны. Добавляем их в сковородку к луку и жарим все вместе еще три-четыре минуты. Присолим. Затем посыпаем мукой (она даст необходимую густоту готовому блюду), перемешаем, прогреем минуту и выключаем.
Картошку чистим и режем очень тонкими кольцами. Перемешиваем картошку с грибами. Добавляем сливки, сливки посыпаем солью (они так лучше распределяться), примерно 2/3 ч. л.
И добавляем мелко порезанный укроп (без стебельков). Все хорошо перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее нашу картошку. Сверху посыпаем черным перчиком.
Ставим картошку с грибами в сливках в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут, до появления золотистой корочки. Очень вкусно со свежими овощами.
Грибы, тушеные с грибами в сливках
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие – 250 г
Лук репчатый (средний) – 1 шт
Сливки 30% – 150 мл
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Способ приготовления:
Грибы очищаем от кожицы, ополаскиваем и нарезаем произвольными кусочками. Обжариваем мелко лук до золотистого цвета, добавляем грибы и обжариваем. Далее добавляем соль, перец, рубленую зелень и заливаем блюдо сливками (как вариант — сметаной). Нагреваем грибы на маленьком огне, пока соус не загустеет.
Готовые грибы выкладываем в пиалы, украшаем зеленью. Подаем с отварным картофелем или мамалыгой.
Рецепты картошки с грибами и сливками, тушеной в мультиварке
Рецепт№1
Ингредиенты:
картошка – шесть клубней;
молотый перец;
две луковицы;
400 г замороженных грибов;
30 г масла сливочного.
морская соль;
100 мл сливок;
филе курицы – 800 г;
2 зубка чеснока.
Способ приготовления:
1. Филе курицы промойте под струей воды, если есть кожа, обрежьте ее. Зачистите мясо от пленки, обсушите и нарежьте среднего размера кусочками.
2. Грибы разморозьте и обжарьте в режиме «выпечка» на постном масле, пока не выпарится весь выделившийся сок.
3. Лук почистите, нашинкуйте четверть кольцами и добавьте к грибам. Жарьте все вместе, перемешивая, минут десять.
4. В чашу добавьте нарезанное кусочками куриное филе и жарьте, помешивая, пока мясо не посветлеет.
5. Картофель почистите и хорошо помойте. Овощ нарежьте дольками и добавьте его в чашу курицей и грибами. Содержимое залейте сливками и положите измельченный чеснок. Содержимое поперчите и посолите. Перемешайте.
6. Готовьте блюдо, активировав функцию «выпечка», сорок минут. Крышку закройте. Подавайте картошку, тушеную с грибами в сливках как самостоятельное блюдо с маринованными или свежими овощами.
Рецепт №2
Ингредиенты:
шампиньоны – 400 г;
соль – 10 г;
картошка – полтора килограмма;
хмели-сунели – 5 г;
три крупные головки лука;
масло постное – 175 мл;
10% сливки – 200 мл.
Способ приготовления:
1. Грибы переберите и очистите. Выложите в дуршлаг и ополосните. Слегка обсушите на бумажном полотенце и разрежьте каждый вдоль пополам.
2. Почистите картофель, вымойте его под краном и порежьте крупными кусками. Снимите с лука шелуху и крупно нашинкуйте его.
3. В чашу устройства налейте масло и прогрейте его в режиме «жарка». Вложите на дно лук и обжаривайте его до легкой румяности. Добавьте к луку шампиньоны и готовьте еще пять минут, посолив.
4. Как только выпарится жидкость, положите к грибам картошку и жарьте, помешивая, столько же времени. Еще раз посолите, и залейте все сливками. Готовьте в режиме тушения, периодически перемешивая, сорок минут, при закрытой крышке. Подавайте картошку с грибами в сливках, тушеную в мультиварке, украсив веточками зелени.
Блюдо из картошки, жареной с грибами в сливках на сковороде
Ингредиенты:
300 г шампиньонов свежих;
килограмм картофеля;
сливки – 200 мл;
луковица;
масло растительное;
соль морская.
Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить картошку с грибами в сливках на сковороде, снимите со шляпок шампиньонов пленку и помойте их. Разрежьте грибы пополам, а затем покрошите пластинами.
2. Масло растительное разогрейте в сковороде. Выложите в него грибы, накройте крышкой и обжаривайте, периодически перемешивая, до румяной корочки.
3. Картошку почистите, хорошо промойте и нашинкуйте тонкими полосками. Очищенный лук порежьте тонкими полукольцами.
4. Широкую, глубокую сковороду поставьте на плиту и влейте довольно много растительного масла. Обжариваем картофель до румяности на интенсивном огне, периодически перемешивая ее. Спустя минут десять выложите лук, посыпьте солью и перемешайте. Жарьте еще минуты три под крышкой. Затем добавьте обжаренные шампиньоны, смешайте и продолжайте жарить еще столько же времени.
5. Злейте картошку с грибами сливками и тушите, накрыв крышкой, пять минут, время от времени помешивая. Посыпьте рубленой зеленью. Подавайте картошку, жареную с грибами в сливках, горячей.
Картошка, запеченная с грибами и сливками в горшочках
Ингредиенты:
Картофель 1 кг,
шампиньоны 600 гр,
лук (2 шт.),
морковь 1-2 шт.,
сливки (20%) 300 мл
Способ приготовления:
Чтоб приготовить картошку с грибами и сливками в горшочках, отдельно обжариваем шампиньоны с луком и морковью. Режем картофель на кубики. Складываем все в отдельную емкость, чтобы было можно перемешать. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и раскладываем по горшочкам. Сверху выливаем сливки. Запекаем в течение 20 минут, до готовности картошки. Открываем горшочки, снова поливаем сливками. Накрываем и даем просто постоять в горячей духовке. Некоторые хозяйки любят делать крышечку из обычного дрожжевого теста. Это нужно сделать предварительно, если вам не жалко потратить для этого 30-40 минут, пока будет подходить тесто, затем отщипывать кусочки теста, формировать крышечки и накрывать ими горшочки. На приготовление картошки с грибами и сливками в горшочках уходит примерно час.
Грибы с куриным мясом и картошкой в сливках
Требуемые ингредиенты:
филе куры – 500 грамм;
картофель – 400 грамм;
лук-порей (стебли) – 2 штуки;
грибы маринованные (мелкие) – 150 грамм;
репчатый лук (мелкий) – 3 штуки;
морковь – 3 штуки;
сливки – 100 мл;
мука – 50 грамм;
яичный желток – 2 штуки;
сливочное масло – 50 грамм;
соль, перец, зелень.
Способ приготовления:
Чтобы приготовить «Бланкет» – картофель с куриным филе и грибами, в среднем потребуется 1 час 10 минут, в том числе подготовка ингредиентов – 10минут, тепловой процесс – 60 минут.
Поэтапный план, приготовления французского блюда «Бланкет» – картофель с курой и грибами.
Первый этап – подготовительный:
Картофель, лук разрезается на 4-6 частей в зависимости от размера овощей.
Морковь нарезается небольшими кружочками.
Второй этап – тепловая обработка:
Филе опускается в бурлящую, подсоленную воду и варится 30 минут. Затем в кастрюлю закладывается нарезка из овощей и специи. Через 15минут к мясу добавляются стебли лука-порея. Варка продолжается до готовности моркови и картофеля.
Готовые овощи и мясо откидываются на дуршлаг. Остывшее мясо нарезается на небольшие кусочки и соединяется с овощами.
В отдельной емкости растапливается сливочное масло. В него, маленькими порциями вводится мука (чтобы не было комков). Затем вливаются сливки и яичные желтки. Ингредиенты перемешиваются, добавляются специи и ранее приготовленный бульон (1,5-2 стакана). Консистенция жидкой основы блюда «Бланкет», должна быть, как жидкая сметана.
Отварные овощи (кроме лука-порея), мясо и консервированные грибы заливаются белым соусом, прогреваются пару минут.
Грибы с куриным мясом и картошкой в сливках посыпаются рубленой зеленью и подаются на обед в качестве второго или на ужин – как горячее.
Поделиться статьей:
Картошка с грибами в сливках на сковороде: пошаговый рецепт с фото
Картошка с грибами в сливках, приготовленная на сковороде – это вкусный и простой вариант приготовления сытного обеда или ужина для всей семьи. И пошаговый рецепт с фото доказывает эту простоту.Грибы можно использовать любые, подойдут шампиньоны, вешенки, также можно взять лесные грибы. Помимо картофеля добавим лук и специи.
В рецепте предлагаю не использовать растительное масло, сначала картофель немного будем тушить в сковороде с добавлением воды, а после заправим сливками и доведем до готовности. Подавать к столу картофель можно с любыми овощами, домашними соленьями, свежее зеленью и т.д.
Ингредиенты:
картофель – 300 г;
шампиньоны – 250-300 г;
лук репчатый – 1 шт.;
соль, перец – по вкусу;
вода – 1 стакан;
сливки – 1,5 стакана;
сухой чеснок – 0,5 ч. л.
Как приготовить картошку с грибами в сливках
Подготовить все ингредиенты по списку. Очистить клубни картофеля, вымыть и просушить.
Нарезать картофель крупными кубиками. Сорт картофеля выбирайте такой, который быстро готовится.
Вымыть шампиньоны, просушить, по желанию грибы можно почистить. Нарезать шампиньоны крупными пластинами.
Следом очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами. Добавить лук к грибам.
Картофель и грибы с луком переложить в сковороду, подлить воду и тушить под крышкой 10 минут. Спустя время добавить к картофелю соль и перец, сухой чеснок.
Влить в сковороду сливки. Процент жирности сливок может быть любым.
Тушить картошку в сливках 15 минут на небольшом огне. Готовы картофель разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Если остались грибы, их можно замариновать, приготовив очень вкусный маринад для грибов.
Сказать спасибо автору! (0)
Привет! Меня зовут Лариса. Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru. Буду очень рада, если у этого кулинарного проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и будут делиться своими коронными блюдами.
Тушеная картошка с грибами -пошаговый рецепт с фото
Описание
Любимая картошечка! Сколько же блюд можно приготовить из картофеля — не сосчитать! Сегодня у меня в планах приготовить на обед тушеную картошку с грибами. Для более сытного обеда добавлю куриную грудку и, чтоб это было еще и нежно, заправлю домашними сливками.
Если сливок нет, сгодится и жирная сметанка. Тушеная картошка с грибами — это быстрое и вкусное блюдо, с рецептом которого справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
картофель — 5 клубней,
одна средняя луковица,
одна морковь,
раст. масло — 2 ст. ложки,
куриная грудка — 250 гр. ,
белые грибы шампиньоны — 300 гр.,
зубчик чеснока,
соль, черный молотый перец — по вкусу,
вода — 1,5 литра,
жирные сливки — 100 мл.,
мука — 1 ч. ложка,
свежий укроп.
Как приготовить:
1. Для начала нужно очистить картофель и нарезать произвольно. Залить картофель водой и отправить на огонь. Вода быстрее закипит, если залить картошку крутым кипятком.
2. Тем временем, в сковороде разогреть раст. масло. Добавить в сковороду измельченный лук и морковь. Прожарить овощи, в течение двух минут.
3. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и по желанию можно приправить паприкой или приправой для курицы. Добавить мясо к овощам и жарить все вместе несколько минут, время от времени перемешивая.
4. Шампиньоны помыть под проточной холодной водой и порезать на небольшие ломтики. Нарезанные грибы присоединить в сковороду. Тушим грибы с мясом и овощами около 5 минут.
5. За это время грибы дойдут до полуготовности. Самое время добавить прессованный чеснок и по желанию щепотку молотого черного перца.
6. Картофель тоже почти готов. Отправляем содержимое сковороды в кастрюлю с картошкой и варим все вместе около 5 минут. Бульон, при этом, в кастрюле должен еле кипеть.
7. В сливки добавляем ложечку муки и хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков.
8. За 5 минут до готовности выливаем сливки в картошку и хорошо перемешиваем.
9. Доводим до кипения и добавляем свежий укроп. Отключаем огонь и даем картошке с грибами настояться около 15 минут.
Вот так просто и быстро, а главное вкусно и сытно, можно приготовить тушеную картошку с грибами и мясом.
Тушеная картошка с грибами в сливочном соусе готова. Разливаем по тарелкам и зовем всех кушать. Кстати будут соленые огурчики или помидорки.
Приятного аппетита и до новых рецептов!
Запеченный картофель с шампиньонами и сливками в духовке
Картофель прекрасно сочетается практически с любыми грибами. Особенно хорошо его вкус дополняют шампиньоны. Чтобы быстро «подружить» эти ингредиенты в блюде и сделать его особенно нежным, сочным, используйте сливки. Заливая ими ингредиенты, запекающиеся в духовку, удастся получить еще и ароматную подливку. Чем жирнее выбираются сливки, тем удачнее окажется результат.
Обязательно стоит подать к готовому запеченному картофелю с шампиньонами и сливками хлебное ассорти. Например, из чиабатты, ржаных и пшеничных лепешек. Оно пригодится, чтобы попробовать нежнейшую подливку в угощении.
Ингредиенты
картофель – 5 шт.;
шампиньоны свежие – 200 г;
сливки – 180 мл;
соль, специи, растительное масло.
Информация о рецепте
Порций: 2 | Сложность Легкий
Общее время 1 час 10 мин.
Подготовка 20 мин.
| Приготовление 50 мин.
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 74 ккал
Белки 3 г | Жиры 3 г | Углеводы 9 г
Первым делом необходимо заняться картофелем: тщательно вымыть его, почистить, порезать крупными кубиками или брусочками. После этого – еще раз ополоснуть от лишнего крахмала и дать стечь жидкости. Можно и вовсе обсушить кусочки картофеля перед жаркой на бумажном полотенце.
Далее овощные кубики или брусочки отправить в глубокую сковородку с разогретым в ней маслом. Вкуснее всего использовать сочетание растительного и сливочного. Масла в сковороде не должно быть слишком много. В нем необходимо обжарить картофель до появления румяной корочки сверху и мягкости внутри. В процессе следует часто помешивать кусочки, чтобы они не пригорали.
Шампиньоны промыть. Если они свежие и белоснежные, можно не тратить время на чистку. Если же грибы уже начали темнеть, стоит удалить с них верхнюю кожицу и подрубить ножки. Далее – разрезать каждый шампиньон на 4 части.
Грибные кусочки обжарить в отдельной сковородке с горячим маслом до готовности и румяности. Можно выложить их на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишнего жира.
Остается смешать обжаренные продукты в общей посуде. Ингредиенты нужно посолить и поперчить по вкусу. Добавить другие любимые специи. Например, гранулированный чеснок, карри (для более аппетитного цвета), сушеный базилик.
Все компоненты переместить в форму для запекания и залить сливками (при необходимости они подсаливаются). Далее – запекать 25 мин. при температуре 190-200 градусов.
Запеченная картошка с грибами в сливках в духовке полностью готова. Получившееся блюдо вкусно посыпать рубленой свежей зеленью. Например, смесью из укропа и петрушки.
Советы в приготовлении:
В самом конце вкусно посыпать блюдо тертым сыром. После этого его нужно вернуть в духовку еще на пару минут, пока сырная стружка полностью не расплавится.
Если сливок в запасе не оказалось, вместо них можно взять разбавленную водой сметану или молоко, смешанное с тертым сыром.
Чтобы сделать блюдо сытнее, можно добавить в него перед запеканием любимое мясо. Например, кусочки отварной курицы, ветчины, охотничьих колбасок.
Картофель с грибами в сливочном соусе
Рецепт
Приготовить картофель с грибами в сливочном соусе не составит особого труда, тем более, что вы можете использовать не только свежие, но и замороженные шампиньоны. Уверены, вы останетесь довольны результатом. У вас получится аппетитное, очень вкусное и сытное блюдо, которое вы можете подать к столу и в качестве гарнира.
Дата загрузки: 2020-05-20
Картофель тщательно промыть, крупные картофелины разрезать на кусочки среднего размера, мелкий картофель готовить целиком, залить водой и варить на слабом огне до готовности 15 — 20 минут.
Разогреть сковороду с растительным маслом и добавить грибы, измельченный чеснок и тушить на слабом огне 5 минут.
org/HowToStep»>
Добавить куриный бульон, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут на слабом огне, затем убрать крышку, перемешать и продолжать тушите еще 5 минут.
Из готового картофеля слить воду. Картофель переложить в сковороду с грибами.
В сковороду добавить сливки, соль, черный молотый перец по вкусу и хорошо перемешать, продолжать тушить 2 минуты на слабом огне.
Выключить плиту, посыпать Картофель с грибами в сливочном соусе свежим тимьяном и подавать к столу.
Запеканка из картофеля с белыми грибами и сливками
Вряд ли можно подобрать подходящие эпитеты, чтобы описать вкус этого блюда! Но Запеканка из картофеля с белыми грибами и сливками, действительно, достойна всяческих похвал!
Из довольно простых ингредиентов получается просто шедевр, достойный лучших ресторанов! Самое главное взять для этого блюда качественные ингредиенты. Идеально, если у вас свежесобранные белые грибы (думаю, с замороженными тоже получится неплохо, но, все же, консистенция грибов получится другой, вряд ли они будут такими упругими, как свежие). Важно взять и хороший, вкусный картофель — не буду советовать сорта, берите те, которые вам нравятся по вкусу и консистенции. Сливки можно брать любой жирности, чем жирнее сливки, тем более сытной получится запеканка. И даже пропорции можно регулировать на ваш вкус: можно больше грибов меньше картофеля, можно наоборот. И сливок с маслом и сыром — тоже добавляйте на ваше усмотрение, т.к. всякий раз получится вкусно!
Для домашнего обеда, запеканку из картофеля с белыми грибами и сливками, можно приготовить в большой форме, выложив ингредиенты в несколько слоев. Последним слоем выложите картофель, немного полейте сливками и посыпьте сыром. Либо подать порционно, для гостей, выкладывая ингредиенты в один слой (я как раз сфотографировала для вас порционный вариант). Также, обратите внимание, на время запекания: чем больше слоев и толще форма для запекания, тем дольше будет готовиться блюдо. Запеканка из картофеля с белыми грибами и сливками получается очень изысканной на вкус, и вы легко сможете приготовить ее в домашних условиях, чем обязательно порадуете ваших любимых!
Ингредиенты
белые грибы (лучше свежие)
300 г (примерно 2 крупных шт)
картофель
500-600 г
сливки 10-30%
100-150 мл
сыр твердый
100-150 г
масло сливочное
30 г
соль
по вкусу
свежемолотый перец
по вкусу
Общая информация
Подготовить ингредиенты для Запеканки из картофеля с белыми грибами.
Картофель вымыть и отварить, в кожуре, до готовности, либо запечь в духовке. Готовый картофель немного остудить, очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
Грибы очистить от загрязнений, быстро ополоснуть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать грибы тонкими ломтиками.
На дно керамической формы для запекания (или формы с высокими бортиками) разложить маленькие кусочки сливочного масла. Сверху выложить ломтики белых грибов, чуть посолить, по вкусу.
На грибы выложить слой картофеля, тоже немного посолить, по вкусу, и поперчить свежемолотым перцем.
Слегка полить сливками и посыпать тертым сыром.
При необходимости, слои можно повторить.
Затянуть форму фольгой и запекать при температуре 180ºC около 30-60 минут. Время запекания будет зависеть от качества и и толщины формы и от высоты запеканки.
За 5 минут до готовности фольгу можно снять, чтобы сыр немного подрумянился.
Приятного вам аппетита и прекрасного настроения!
Поделись рецептом с друзьями!
Картофель с грибами в сливках — Momsdish
Картофель со сливками и грибами — олицетворение декаданса. Эти насыщенные и ароматные, их легко приготовить, и они прекрасно разогреваются.
Картофель со сливками и грибами очень популярен на славянских свадьбах или больших вечеринках. Поскольку все ингредиенты можно приготовить заранее, неудивительно, что это блюдо идеально подходит для больших собраний.
Если вы хотите полакомиться картофельным пюре или просто хотите вкусной старомодной комфортной еды, эти окорочки обязательно покорят ваше сердце.Просто спросите моего мужа, он абсолютно зависим!
Из чего делают грибную подливку
Для гриба по этому рецепту требуются только грибы, морковь, лук, взбитые сливки, соль и перец. Обычно грибная подливка требует муки и сильного взбивания. Но, поскольку вы собираетесь залить этим соусом картофель перед тем, как запечь его, вы можете полностью пропустить этап приготовления муки! Натуральный крахмал из картофеля сделает подливу естественной густой, когда блюдо готовится в духовке.
Как приготовить грибную подливку с нуля
Приготовить грибную подливку для этого блюда очень просто. Выполните следующие простые шаги, чтобы получить самый сливочный соус, которым можно задушить вареный картофель:
На сковороде, установленной на средний или сильный огонь, обжарьте лук, морковь и грибы на оливковом масле или сливочном масле до золотистого цвета. Приправить по вкусу солью и перцем.
Добавьте взбитые сливки прямо в сковороду и доведите до кипения.
Вылейте прямо поверх вареного картофеля в форму для запекания, пригодную для запекания.
Приготовьте
Грибной соус, опередив время
Если хотите, приготовьте грибную подливку на день вперед. Оставьте соус на ночь замариноваться в холодильнике, и аромат станет еще более выраженным! Когда картофель сварится и его можно будет задушить, просто нагрейте кастрюлю на средний огонь и разогрейте подливку, время от времени помешивая, чтобы она не пригорела до дна сковороды. Поместите отварной картофель в форму для запекания, подходящую для запекания, и полейте соусом, пока он еще горячий.
Горячий совет: Жарьте картофель сразу после того, как вы вылили сверху подливку. Это даст лучшую текстуру и поможет верху красиво поджариться.
Лучший способ разогреть картофель со сливками и грибами
Разогрейте картофель со сливками и грибами в микроволновой печи или духовке:
Микроволновая печь: Разогрейте картофель в микроволновой печи в течение одной минуты и перемешайте. Повторяйте с шагом в одну минуту, пока не прогреется.
Духовка: Поставьте в духовку при 200 ℉ на 15 минут или до полного прогрева.
Примечание: Это блюдо будет оставаться свежим до 5 дней, и его следует хранить в герметичном контейнере.
Другие рецепты из картофеля
Рецепт
Автор рецепта: Наталья Дрожжина
Картофель со сливками и грибами — олицетворение декаданса. Эти насыщенные и ароматные, их легко приготовить, и они прекрасно разогреваются.
12 средних картофелей
1/2 кварты жирных сливок для взбивания
10 унций грибов
1 средний лук
2 средних моркови
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу
Картофель очистить и разрезать на 6 частей. Картофель отварить в соленой воде. Когда картофель приготовится, поместите его в форму, пригодную для духовки.
На сковороде обжарить грибы до золотистого цвета, добавить лук, морковь и приправить.Готовьте, пока они не станут мягкими.
Добавьте к ингредиентам сливки и доведите их до кипения.
Покройте приготовленный картофель сливочной смесью. Поместите его в духовку при температуре 200 ° F на 15 минут.
Пищевая ценность
Картофель с грибами в сливках
Сумма на порцию
калорий 170
Калорий в составе жира 153
% дневная стоимость *
Жир 17 г 26%
Насыщенный жир 9 г 45%
Холестерин 54 мг 18%
Натрий 24 мг 1%
0
Калий 3 9000 Углеводы 4 г 1%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 1 г 1%
Белок 2 г 4%
Витамин A 2278IU 46%
Витамин C 2 мг 2%
Кальций 31 мг 3%
Железо 1 мг 6%
* на основе дневных значений в процентах диета на 2000 калорий.
Сливочный картофель и грибы на сковороде
Сытное и вкусное основное блюдо без мяса, с прослойкой из грибов и шпината, покрытое ломтиками картофеля и сыра и приготовленное с добавлением сливок с добавлением чеснока и трав.
Идея этого рецепта мне пришла в голову от Мелиссы Кларк. Она приготовила этот рецепт на основе говяжьего фарша. Я не сомневаюсь, что это вкусно (и вы, конечно, можете пойти по этому пути), но я хотел попробовать это как постное блюдо.
В моей версии грибы кремини заменили мясо и в сочетании с пучком молодого шпината.В качестве начинки тонко нарезанный румяный картофель (для запекания) посыпают щедрой посыпкой сыра Грюйер. Все это объединяет крем, настоянный на чесноке и травах, которым все это поливают перед выпечкой.
Доказательство того, что постное блюдо по-прежнему может быть сытным и приятным блюдом!
Когда я впервые подала это своему любящему мясо мужу, я упомянула, что оно основано на рецепте, в котором в качестве основы использовался говяжий фарш, и предположила, что он, вероятно, предпочел бы такой способ.Неа. Он ответил, что не скучает по мясу! Мы прошли долгий путь 🙂
Так что да, это блюдо без мяса, но я не думаю, что вам будет не хватать мяса. Это отличный способ добавить к своей неделе еще один постный обед!
Перейти к:
Примечания к ингредиентам
Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта. Я также включил несколько предложений по замене.
✓ Рыжий картофель: Рыжий картофель будет лучшим выбором для картофельной начинки.Это картофель для запекания, продолговатый, бугристый и часто грязный. Юконский картофель с желтой мякотью подойдет, если он у вас под рукой. Им может потребоваться больше времени в духовке, поэтому не забудьте проверить ножом, чтобы убедиться, что они мягкие, прежде чем открывать фольгу.
✓ Сыр Грюйер: Да, Грюйер может показаться шокирующе дорогим, но я считаю, что он настолько насыщен вкусом, что немного помогает. Так что вам не нужен большой кусок, и, на мой взгляд, из него действительно получается лучший гратен.Альтернативные сыры были бы чем-то вроде Ярлсберга или Эмменталя или французского эквивалента Грюйера, Конт. Менее идеальным, но все же хорошим вариантом будет Азиаго, Фонтина или Пармезан.
✓ Грибы кремини: Мне нравится более глубокий цвет и вкус грибов кремини по сравнению с белыми грибами, хотя здесь вы можете использовать любые грибы, которые вам нравятся. Если вы покупаете свежие, возьмите грибы кремини целиком и нарежьте их самостоятельно. Таким образом, вы получите более крупный грибной слой, так как вы сможете разрезать их толще и включить закругленные края, которых нет на нарезанных пакетах.Вам понадобятся 2 стандартных лотка с грибами по 8 унций.
✓ Детский шпинат: Меня привлекает возможность добавить в это блюдо большое количество зелени, но, если хотите, можете легко отказаться от шпината. Здесь также подойдет любая зелень, которая быстро и хорошо увядает.
✓ Свежий тимьян: Свежий тимьян лучше всего, если он у вас есть. Кроме того, вы можете использовать сушеный тимьян, чтобы добавить крем. Примерно 1/4 чайной ложки сушеных листьев тимьяна в креме подойдет. Вы также можете добавить щепотку к грибам.
✓ Свежий чеснок: Что касается чеснока, то лучше всего свежий. В качестве альтернативы можно добавить щепотку чесночного порошка в крем.
✓ Густые сливки: Густые сливки или сливки для взбивания (35% сухого остатка) дадут здесь наилучшие результаты. Вы можете использовать другой крем, например, 10% б.ф. Половина сливок, хотя ваш соус будет более жидким, особенно если он сочетается с жидкостью из грибов. Вы можете приготовить из грибов немного больше жидкости (готовьте дольше на плите), чтобы смягчить более светлые сливки.
Записки повара
Как отмечалось выше, в этом рецепте изначально использовался говяжий фарш вместо грибов. Если вы хотите пойти по этому пути, вам понадобится 1 фунт постного говяжьего фарша. Другой вариант — использовать 1⁄2 фунта говяжьего фарша вместе с лотком грибов на 8 унций.
Шпинат практически исчезнет в этом блюде, поэтому не бойтесь втиснуть в сковороду столько, сколько сможете. Может и не видно, но все добро там будет 🙂
Хотя я еще не пробовал, но если вы хотите сделать эту сковороду еще лучше, вы можете добавить кусочки сладкого картофеля к ломтикам картофеля.
Обязательно хорошо приправлять солью и перцем на протяжении всего процесса приготовления, так как каждый из элементов хорошо посолится. В этом блюде также нет ничего другого (например, куриного бульона и т. Д.), Что могло бы стать приправой.
Не поддавайтесь соблазну приготовить все грибы одной порцией. Грибы выделяют много жидкости, и в конечном итоге вы просто будете готовить грибы на пару, что не даст наилучших результатов. Не переполняйте сковороду, чтобы жидкость выкипела, и на сковороде образовалось великолепное подрумянивание со вкусом грибов.
Совет! Готовьте грибы на плите до степени, которую вы предпочитаете для грибов. Несмотря на час в духовке, грибы выходят из духовки примерно так, как пошли. Так что, если вы предпочитаете хорошо приготовленные грибы, делайте это на плите. Для этого блюда я предпочитаю просто убрать большую часть влаги, но не готовить ее полностью, так как мне нравится полнота готового блюда. Хорошо приготовленные грибы по-прежнему будут хорошими, но из них получится довольно ровный слой.
Что подавать к этому блюду
Поскольку это сливочное блюдо уже набито овощами, вы можете попробовать его самостоятельно. Также неплохо подойдет простой зеленый или овощной салат.
Рецепт
Сливочный картофель и грибы на сковороде
Сытная и вкусная сковорода без мяса, с кусочками картофеля с сыром, обжаренными грибами и шпинатом, обжаренными в сливках.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 1 час 15 минут
Общее время 1 час 35 минут
Ингредиенты
1x2x3x
Infused Cream:
2 крупно нарезанных зубчика чеснока
1 стакан жирных сливок, 35% взбитых сливок или см. Примечание 1
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима, плюс еще при необходимости
1 фунт целых грибов кремини, см. Примечание 2
Соль и свежемолотый перец
1/2 стакана лука, нарезанного кубиками
2 зубчики чеснока, крупно нарезанные
3 стакана молодого шпината, упакованные
Картофельная начинка:
1/2 фунтаКрасновато-коричневый картофель для запекания, около 2 средних размеров или см. Примечание 3
1 стакан тертого сыра Грюйер или см. Примечание 4
Соль и свежемолотый перец
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Инструкции
В небольшой кастрюле смешайте 2 измельченных зубчика чеснока со сливками. Положите веточки тимьяна внутрь и вдавите в крем. Нагрейте сливки на слабом огне несколько минут или просто до тепла (* не кипятите!), Затем выключите огонь под кастрюлькой и дайте постоять, пока готовите грибы.
Разогрейте духовку до 350F.
Нагрейте масло в большой жаростойкой сковороде на среднем или сильном огне на плите. Готовьте половину грибов, регулярно помешивая, пока большая часть жидкости не сварится, но грибы все еще сохраняют свою форму. (Если вы предпочитаете хорошо прожаренные грибы, не стесняйтесь готовить дольше). Уберите грибы в миску и повторите со второй половиной грибов, готовя таким же образом. Переложите в ту же миску.
Добавьте немного растительного масла в сковороду, если она высохла.Добавьте нарезанный кубиками лук и жарьте, помешивая, пока он не станет мягким. Добавьте 2 зубчика и перемешайте / готовьте еще 30-45 секунд. Верните грибы в сковороду вместе с любой жидкостью в миске. Перемешайте. Посыпьте сверху молодой шпинат и готовьте, помешивая, до тех пор, пока шпинат не увянет (возможно, вам придется делать это партиями, чтобы все поместилось). * Примечание: жидкость из грибов поможет шпинату увядать. После того, как шпинат вянет и перемешан, если на сковороде много жидкости, можно слить ее ложкой, чтобы сливочный соус не разбавлялся.
Снимите сковороду с огня.
Вымойте и почистите картофель, если хотите (если чистая, то чистить не нужно). Нарезать тонкими кружочками. Выложите картофельные кружочки в один слой, слегка внахлест, поверх грибов в сковороде. Приправить солью и свежемолотым перцем. Сверху посыпьте сыром Грюйер. Медленно вылейте сливочную смесь сверху, выливая всю сковороду. * Вы можете процедить чеснок и тимьян, но я предпочитаю оставлять их внутри).
Накройте сковороду алюминиевой фольгой (или крышкой) и готовьте в предварительно разогретой духовке в течение 60-75 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким при тестировании острием ножа. Снимите фольгу и продолжайте готовить еще 15 минут или до образования пузырьков и золотистого цвета. Дать постоять 5-10 минут, чтобы застыть, затем переложить из сковороды на сервировочные тарелки.
Примечания
1. Вы можете использовать более легкий крем, например 10% b.f. Половина и половина сливок, для более легкого блюда. Соус станет более жидким.2. Это будут 2 стандартных лотка с грибами по 8 унций. Вы можете использовать любой тип грибов по своему усмотрению, но купите их целиком и нарезав самостоятельно, если это рекомендуется для более крупного слоя, хотя это и не обязательно.
3. Как вариант, вы можете использовать картофель юкон с желтой мякотью, хотя ему может потребоваться больше времени для размягчения в духовке. Обязательно проверьте ножом, чтобы убедиться, что они нежные, прежде чем снимать фольгу. Если нет, продолжайте готовить под крышкой, пока они не станут мягкими.
4. Альтернативные варианты сыра: Ярлсберг, Эмменталь, Конт.Азиаго, Фонтина или Пармезан менее идеальны, но подойдут.
Обязательно прочтите «Ингредиенты и заметки повара» (над карточкой рецепта!), Где я делюсь более подробными советами, вариантами и предложениями по замене этого рецепта!
Питание
Калорий: 307 ккалУглеводы: 14 г Белки: 11 г Жиры: 24 г Насыщенные жиры: 14 г Холестерин: 79 мг Натрий: 108 мг Калий: 647 мг Волокно: 2 г Сахар: 2 г Витамин A: 2214IU Витамин C: 9 мг Ironc: 9 мг
Информация о питании предназначена только для общего ознакомления, и на нее не следует полагаться при принятии решений о личном здоровье.
Курс Основное блюдо
Кухня Американская, канадская
Никогда не пропустите новый рецепт! ПОДПИШИТЕСЬ на рассылку новостей!
Другие рецепты сковороды, которые могут вам понравиться …
Skillet Chorizo and Ricotta Lasagna
Эта лазанья с чоризо и рикоттой в сковороде — совершенно восхитительное отличие от обычного, которое также быстро и легко собрать!
Сковорода с беконом и яичным пирогом
Бекон и яйца, приготовленные вместе на тесте из слоеного теста.Прекрасно готовится на чугунной сковороде.
Пицца BBQ Chicken Skillet
Вкусная пицца BBQ Chicken Skillet Pizza с нуля из новой поваренной книги Alaska From Scratch .
Жареный картофель с пальцами в соусе из лесных грибов Рецепт
KGora
Картофель с пальцами, обжаренный на сковороде с соусом из лесных грибов
Allstar
Эти.Находятся. Потрясающие. Одно из лучших блюд из картофеля, которые я когда-либо готовил. И они тоже сделаны из всех полезных ингредиентов! Я сделал пару незначительных изменений — у меня не было лука-шалота, поэтому я использовал обычный лук и не смог найти сушеные грибы, кроме своих 6 унций. В пакете смешанных грибов было более 2 чашек, поэтому я использовал весь пакет. Я также смешал свои собственные прованские травы, используя рецепт на этом сайте. Мой куриный бульон тоже был домашним. Очень вкусно!
Марианна
Картофель с пальцами, обжаренный на сковороде с соусом из лесных грибов
Allstar
Эта картошка очень вкусная! Мне пришлось использовать желтый лук (у меня не было лука-шалота, который я купил! Крысы! Во второй раз это случилось, что он не вернулся со мной домой из магазина!).Я не уверен, что добавленные дорогие сушеные грибы стоили того, чтобы их попробовать, потому что другие были бы просто хороши. Я использовал травы, как описано в рецепте здесь, на этом сайте. Будьте осторожны, чтобы не поджечь картофель — готовьте его на слабом огне и накройте его, чтобы ускорить процесс, чтобы масло не перегревалось. Они восхитительны, и я бы очень рекомендовал вам использовать крем-фреш (воспользуйтесь рецептом шеф-повара Джона здесь, на этом сайте, если у вас есть время). Однозначно достойная компания! Большое спасибо! Ням!
Совершенно феноменальное блюдо! Нигде не нашлось сушеных грибов, поэтому я добавил немного свежих, чтобы компенсировать это.Я также использовал измельченный белый лук вместо лука-шалота, но в остальном использовал букву «Т». Я не решался на горчицу, но в сочетании с тимьяном и сливками это действительно сделало блюдо популярным. Это не быстрое или быстрое блюдо, но для тех, кто любит грибы / картофель, это оно! Это определенно блюдо, которым можно кого-то впечатлить! Это сработает, поверьте мне!
Sanzoe
Картофель с пальцами, обжаренный на сковороде с соусом из лесных грибов
Allstar
Это было потрясающе! Не могу дождаться, чтобы сделать их снова.Соус был таким ароматным и действительно улучшил картофель. Сливочность от кремового фреша подчеркивала их превосходство. Отныне они станут обычным блюдом в нашем доме.
Кэндис
Картофель с пальцами, обжаренный на сковороде с соусом из лесных грибов
Allstar
Высокий картофельный гарнир, который стоит потрудиться.Я заменила крем целиком без лактозы. Ням! Ням!
Это сторона, достойная пятизвездочного ресторана. Я использовал все свежие грибы и не пропустил сушеные (но, возможно, они добавили текстуру?). Я использовала домашний бульон из куриных костей и жирные сливки вместо крем-фреш. Это будет повторяться снова и снова!
Мария
Картофель с пальцами, обжаренный на сковороде с соусом из лесных грибов
Allstar
Мне очень понравился этот рецепт, как и всей семье.Сделано из свежих грибов и жирных сливок. Какой простой гарнир! Я также сделал грибной соус для картофельного пюре хорошей заменой стандартного соуса. Определенно люблю этот рецепт.
Хорошо подается с яйцом на каждой порции!
Были их с жареным вырезом и хрустящей спаржей
Рецепт запеченного гребешка из картофеля | Все рецепты
Примерно за 2 часа до того, как к нам на ужин пришло 20 человек, муж убедил меня, что нам не хватает гарниров.Моя кладовая была пуста, если не считать большого количества картофеля, а я не хотела запекать просто так. Я зарегистрировался на этом сайте и нашел зубчатые (так как я никогда не делал их раньше). Я нарезал немного килбасы, натер на терке сыр чеддер и выложил их слоями в этом рецепте. Мои гости в восторге от этого! Дениз права в том, что это отличное блюдо для изысканной еды. PS Я использовала грибной суп.
Нам это очень понравилось.Я использовала крем-луковый суп и не использовала нарезанный лук. Я использовала картофель с красной кожицей и очень тонко нарезала его. Я не чистил их. Я смешал суп, молоко, перец, тертый острый сыр чеддер, 1/4 чайной ложки молотой горчицы и 1/4 чайной ложки перца с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала с горкой, а затем полил картофель. Они получились густыми, сливочными и вкусными.
Это отличный рецепт.Он такой же, как тот, который сделала моя мама, когда я был ребенком. Чтобы он был менее мягким, замочите сырой картофель в холодной соленой воде на пару часов. Слейте воду и отварите в банке с куриным бульоном в воде. Это придаст картофелю больше аромата и сократит время запекания.
Я попробовал этот рецепт, потому что он был прост. Прочитав обзоры, я немного изменил его, добавив соли к каждому слою, добавив немного измельченного чеснока в молоко и суп, посыпав сверху измельченным розмарином и запекая его при температуре 450 в течение одного часа под крышкой.Затем я посыпала его кольцами жареного лука и дала подрумяниться в духовке еще на 10 минут. Это было здорово! Обязательно подам на званый обед.
Моя мама делала это, когда я был молод. Она использовала нарезанный картофель и 2 банки грибного супа. банка грибов. От чашки до полутора стаканов молока. накройте до готовности 3/4, затем снимите крышку и дайте подрумяниться.Это лучший картофель с гребешками !!!!!!!
Я добавил ветчину и сыр и урезал перец. Моим детям очень понравился этот рецепт, но он был немного жидким, и можно было бы добавить еще приправ. В следующий раз я уменьшу количество молока и добавлю немного соли и приправ.
Очень хороший! Его можно варьировать, добавляя разные крем-супы.Иногда крем грибной иногда крем картофельный крем куриный брокколли и т. Д.
Добавьте сыр для отличного вкуса!
Очень легко приготовить. У меня была только банка крем-супа асарагус, и все вышло нормально.
Даже с добавлением смеси для лукового супа мы все еще думали, что этому рецепту не хватает вкуса. Я, наверное, больше не сделаю это. Извините 🙁
Картофель с гребешками и сливочно-грибным соусом
Иногда, если традиция семейной еды срабатывает, трудно отказаться от нее даже на один прием пищи.Если это всегда вкусно и постоянно аплодируют за праздничным столом, изменить привычку сложно. На ум приходит наш классический рецепт запеканки из картофеля, который уже более 20 лет является основным продуктом нашего праздничного стола.
Эту привычку трудно заменить, потому что она всегда является звездой меню, и все просят несколько порций. Когда наступает День Благодарения, семья не особо интересуется меню. Единственное, в чем они хотят убедиться, это в том, появится ли снова запеченный картофель Тодда.Наши друзья и читатели, которые готовили наш картофель в панировке, говорили то же самое о том, насколько они им одержимы.
Видео Сливочно-грибной соус, зубчатый картофель
Увы, мы хотим вмешаться и не обязательно нарушить традицию запекания картофеля (наверняка наступит хаос) , а скорее добавить немного больше картофеля в индейку и все обрезки. Разнообразие за столом всегда было главной темой нашего стола во многих отношениях.Таким образом, предложение второго варианта — это способ двигаться вперед и развиваться, чтобы сделать наше меню захватывающим и интересным.
Картофель с гребешками, приготовленный в грибной подливке. Ням.
Мы снова говорим о том, чтобы приготовить картофель с гребешками из грибной подливки. Это еще одно картофельное блюдо рок-звезды, сочащееся сливочно-коричневым соусом и кусочками пикантных грибов. Он фантастически сливочный, землистый и пикантный в каждом укусе. Слои нежного картофеля и грибной подливки заставляют каждого, кто перекусил, кричать: «Где это было всю мою жизнь ?!» Итак, наконец, эта чудовищная грибная подливка с зубчатым картофелем не для всех.
Грибы, любите их или ненавидите?
Грибы — своеобразный овощ, потому что они вызывают у всех отношения любви-ненависти. Вы либо любите это, либо ненавидите. Но если вы любитель грибов, вы, вероятно, захотите съесть несколько порций. А если вы ненавидите грибы, вы всегда можете съесть больше классического картофеля в запеканке.
Когда придет время снова разделить наш пир, каждый найдет что-то для себя. А у этого новичка на блоке картофеля с гребешками и грибной подливкой появятся новые восторженные фанаты.Это правда, что все дело в картошке!
Наслаждайтесь,
диана и тодд
Вот наша полная коллекция рецептов из картофеля, включая наш популярный картофельный пюре с соусом карри. Также ознакомьтесь с другими простыми и интересными рецептами:
Рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и обновлен в 2019 году.
Картофель с гребешками и сливочно-грибным соусом
Время приготовления: 1 час 30 минут
Общее время: 1 час 50 минут
Для равномерного приготовления этого картофеля убедитесь, что он нарезан тонкими и, что самое главное, однородными ломтиками.Запеканка не будет готовиться равномерно, если у вас есть смесь тонких и толстых ломтиков. Осторожно при использовании мандолины (мы настоятельно рекомендуем использовать защитную перчатку с мандолиной) или острый нож. Картофель Юкон Голд — наш фаворит и готовится нежнее, чем руссет.
для картофеля:
3 фунта (1,35 кг) красно-коричневого или золотого картофеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками
2 стакана (224 г) тертого сыра (чеддер, пармезан или козий сыр), разделенных на части
1 средний (1 средний ) Лук (сладкий лук лучше всего!), Нарезанный тонкими ломтиками
3 зубчика (3 зубчика), измельченный или измельченный чеснок
1/3 стакана (42 г) муки
1 стакан (240 мл) бульона (говяжий, куриный или овощной)
2 стакана (480 мл) молока
Кошерное Соль по вкусу
Свежий треснувший черный перец по вкусу
Рубленая петрушка, по желанию гарнир
Разогрейте духовку до 375 ° F.Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Отложите в сторону.
Приготовьте подливку: в кастрюле растопите половину сливочного масла (1/4 стакана) на среднем или сильном огне. Добавить чеснок, варить до размягчения, затем добавить грибы и варить, пока грибы не станут золотисто-коричневыми и излишки грибной жидкости не испарится, около 5-10 минут. Вы действительно хотите, чтобы грибы высвободили и испарили как можно больше влаги.
Добавьте оставшееся (1/4 стакана) сливочного масла и готовьте, пока оно не растает. Вмешайте муку, взбивая, чтобы удалить комочки.Добавьте около 1/2 стакана бульона, взбивая, пока не смешается.
Влейте оставшийся бульон и молоко. Взбейте, пока хорошо не смешано. Приправить солью и перцем по вкусу (соленость и вкус немного сконцентрируются, когда они уменьшатся).
Уменьшите огонь до среднего, часто помешивая, тушите до легкого загустения около 15 минут. При необходимости еще раз проверьте наличие приправ и соли. Снять с огня и отставить.
Выложите 1/2 картофеля в подготовленную форму для запекания, стараясь разделить ломтики.Сверху выложите половину подливки. Сложите половину нарезанного лука слоем. Выложите примерно половину сыра на картофель.
Сверху выложите оставшийся картофель (не забудьте разделить ломтики). Сверху выложите оставшуюся подливку, лук и сыр.
Накройте противень алюминиевой фольгой. Выпекайте в течение 1 часа, затем снимите фольгу и запекайте без крышки около 25-30 минут или пока верх не станет золотистым, а картофель не станет мягким. Украсить рубленой петрушкой. Подавать теплым.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы запекаете блюдо, которое меньше и выше, чем традиционное блюдо размером 9 на 13 дюймов, то для запекания картофеля может потребоваться больше времени, потому что объем картофеля толще и выше.
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.
Картофель с грибами (веганский и легкий рецепт)
Последнее обновление . Первоначально опубликовано Автор Tania Sheff
Отличный вегетарианский / веганский ужин из 1 горшка! Попробуйте этот восхитительный и очень сытный Картофель с грибами , идеально приготовленный в сливочном кокосовом молоке.
Даже не знаю, с чего начать, ребята … Эти картошки с грибами такие классные, что у меня кружится голова! Чтобы приготовить сытный ужин, достаточно всего нескольких основных ингредиентов.Я использую этот рецепт уже много лет, и всей моей семье он нравится. Я думаю, что и ты тоже.
Я большой любитель картофеля, поэтому у меня так много рецептов картофеля. Эта сковорода с картофелем и грибами — одна из моих любимых, наряду с картофелем с карри, жареным картофелем с грибами, картофельными тако и классическими картофельными оладьями… НЯМ!
Основные ингредиенты
Картофель. Мне нравится использовать картофель красновато-коричневый и картофель Ред Блисс, потому что они хорошо держат форму.
Грибы. Хотя в этом рецепте я использовала грибы Бэби Белла, не стесняйтесь использовать обычные белые шампиньоны. Еще хочу попробовать эту картошку с грибами Портобелло. Может быть, кто-нибудь из вас сначала попробует? Если да, дайте мне знать, как вам понравилось!
Лук репчатый.
Кокосовое молоко. Используйте свой любимый бренд. Я использовала кокосовое молоко от Native Forest.
Белое вино. Используйте Пино Гриджо, Совиньон Блан или Шардоне.
Масло. Используйте любое масло, которое вам нравится. Мне больше всего нравятся виноградные косточки и оливковое масло.
Как приготовить картофель с грибами
1. На большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте лук в оливковом масле на среднем огне примерно 3-4 минуты, а затем добавьте грибы и чеснок. Продолжайте варить около 10 минут.
2. Влейте вино и варите, пока оно не испарится.
3. Добавьте к грибам картофель, соль и перец и продолжайте жарить, периодически помешивая, в течение 10 минут.
4. Добавьте кокосовое молоко и убавьте огонь до минимума. Накройте плотно крышкой и тушите около 15-20 минут, или пока картофель не прожарится.
5. Дайте настояться еще 5 минут, украсьте петрушкой и подавайте.
Полезные советы и подсказки
Нарежьте картофель на однородные кусочки. Это гарантирует, что картофель будет готовиться равномерно, и у вас не будет слишком много мягких или недоваренных кусочков.
Используйте сковороду с антипригарным покрытием. Я пробовала использовать другие сковороды, но для этого рецепта подходит только посуда с антипригарным покрытием.
Используйте жирное кокосовое молоко. Убедитесь, что вы используете жирные консервы из кокосового молока, а не расфасованное, которое продается рядом с безмолочным молоком в охлаждаемой части магазина.
Не мешайте слишком много. После того, как вы добавите кокосовое молоко и накроете картофель крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите 15 минут, не выглядывая.Затем откройте крышку, перемешайте и варите еще 5-7 минут или пока картофель полностью не приготовится.
Как хранить и разогревать картофель
Храните картофель с грибами в холодильнике до 4 дней. Разогрейте на плите, при необходимости добавив немного кокосового молока.
Еще более вкусные рецепты из картофеля: Видеоурок: Картофель с грибами
ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений!
Картофель с грибами
Таня Шефф
Отличный вегетарианский / веганский ужин из 1 горшка! Попробуйте эти восхитительные и очень сытные Картофель с грибами , идеально приготовленные в сливочном кокосовом молоке.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 45 минут
Общее время 55 минут
Курс Основное блюдо
Кухня Американская
Порции 4 порции
Калорий 307 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
2 столовые ложки оливкового масла
½ большой луковицы, нарезанной тонкими ломтиками
2 измельченных зубчика чеснока
8 унций. нарезанные грибы бэби белла
¼ стакана белого вина Пино Гриджио, Совиньон Блан или Шардоне
4 средних картофеля, нарезанных ¼ толстыми кусочками
¾ стакана жирного кокосового молока
½ чайной ложки.морская соль или по вкусу
¼ ч. перец или по вкусу
2 ст. нарезанная свежая петрушка
Инструкции
На большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте лук в оливковом масле на среднем огне примерно 3-4 минуты, а затем добавьте грибы и чеснок. Продолжайте варить около 10 минут.
Влейте вино и готовьте, пока оно не испарится.
Добавьте к грибам картофель, соль и перец и продолжайте жарить, периодически помешивая, в течение 10 минут.
Добавьте кокосовое молоко и убавьте огонь до минимума. Накройте плотно крышкой и тушите около 15-20 минут, или пока картофель не прожарится.
Дайте настояться еще 5 минут, украсьте петрушкой и подавайте.
Заметки
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Картофель нарезать однородными кусочками. Это гарантирует, что картофель будет готовиться равномерно, и у вас не останется слишком много мягких или недоваренных кусочков. Используйте сковороду с антипригарным покрытием. Я пробовала использовать другие сковороды, но для этого рецепта подходит только посуда с антипригарным покрытием. Используйте жирное кокосовое молоко. Убедитесь, что вы используете жирные консервы из кокосового молока, а не расфасованное, которое продается рядом с безмолочным молоком в охлаждаемой части магазина. Не размешивайте. После того, как вы добавите кокосовое молоко и накроете картофель крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите 15 минут, не выглядывая. Затем откройте крышку, перемешайте и варите еще 5-7 минут или пока картофель полностью не приготовится. КАК ХРАНИТЬ И РАЗОГРЕВАТЬ КАРТОФЕЛЬ Храните картофель с грибами в холодильнике до 4 дней. Разогрейте на плите, при необходимости добавив немного кокосового молока.
Nutrition
Калорий: 307 ккалУглеводы: 33 г Белки: 9 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 9 г Натрий: 274 мг Калий: 1232 мг Волокна: 7 г Сахар: 2 г Витамин A: 623 МЕ Витамин C: 38 мг Кальций 3: 9 мг Пробовали рецепт? Оставьте комментарий ниже, не могу дождаться вашего ответа!
Этот рецепт обновлен.Исходное изображение ниже.
Запеканка из картофеля с грибами | Swing Shift Mom
Обновлено: · Этот пост может содержать партнерские ссылки и / или рекламу. Вы можете прочитать об этом на моей странице отказа от ответственности. · Около 3 минут, чтобы прочитать эту статью.
Боже мой! Этот рецепт сливочно-грибной и картофельной запеканки просто необходим в этом году.
Никому не рассказываю, но пару лет назад я не любил картошку. Я знаю, что вы думаете: «Что с ней не так!»
Извините!
Когда я рос, у моего отца была картофельная ферма.Моя самая первая работа в жизни была работа на сортировочной линии на картофельной ферме. Я видел столько картошки за пару лет, что никогда больше не хотел видеть другую.
НИКОГДА!
Как приготовить крем-грибы и картофельный гратен
Давайте приступим, ладно?
Сначала разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Пока духовка разогревается, нарежьте восемь унций свежих грибов. Я использовала малышку Беллу, но подойдут любые грибы.
Пока у вас есть разделочная доска, нарежьте половину лука кубиками и нарежьте три дольки чеснока.
Нарежьте тонкими ломтиками два с половиной фунта красного картофеля толщиной примерно 1/8 дюйма. Я не снимаю кожу, но это личное предпочтение. Я нарезаю картофель на мандолине до однородной толщины. Мандолина — один из моих наиболее часто используемых кухонных гаджетов.
Затем растопите три столовые ложки топленого масла в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте нарезанные грибы, лук и измельченный чеснок.
Продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими, примерно пять минут.Затем добавьте полторы столовых ложки муки, одну чайную ложку соли, одну чайную ложку перца и одну чайную ложку тимьяна и хорошо перемешайте. Готовьте еще две минуты, постоянно помешивая.
Медленно добавьте полтора стакана молока, постоянно взбивая, до получения однородной массы. Затем смешайте полтора стакана жирных сливок и доведите до кипения. Дайте покипеть в течение одной минуты и снимите с огня. Взбейте семь унций (именно столько в упаковке, которую я покупаю) тертого Гауда. Я люблю измельчать сыр с помощью насадки для настольного миксера.
Затем выложите нарезанный картофель слоями в форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов. Полить картофель сливочно-грибным соусом. Запекайте картофель и грибы в течение девяноста минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту.
Вот и все, мой любимый рецепт из грибов и картофеля с таким большим количеством сливочного сыра, о боже.
БУМ! Теперь вы станете героем вашей следующей встречи.
Приколите на потом
Другие традиционные гарниры
Если вы ищете более традиционные гарниры для обеда или праздничного обеда, обязательно попробуйте эти старомодные макароны с сыром.Это идеальный рецепт макарон с сыром с тремя видами сыра и ароматной начинкой из хлебных крошек панко.
Если вы любите картофель
Если вы, как и мой муж, любитель картофеля, обратите внимание на мой картофельный суп с начинкой в мультиварке. Добавьте утром несколько ингредиентов в мультиварку, и мультиварка приготовит для вас ужин.
Au Gratin с грибами и картофелем
Урожайность: 10 порций
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Общее время: 1 час 50 минут Этот сыр
кремовая запеканка из грибов и картофеля — лучший рецепт запеканки, который вам когда-либо понадобится.Этот рецепт наполнен свежими грибами, картофелем и сыром гауда — комфортная еда в лучшем виде.
Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте грибы, лук и чеснок. Варить, пока грибы не станут мягкими.
Добавьте 1 1/2 столовой ложки муки, одну чайную ложку соли, одну чайную ложку перца и одну чайную ложку тимьяна, затем продолжайте перемешивать в течение двух минут.
Медленно вбейте 1 1/2 стакана молока, хорошо перемешивая до однородной массы.Затем медленно добавьте 1 1/2 стакана жирных сливок и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
Снимите с огня и добавьте 7 унций тертого сыра Гауда.
Выложите нарезанный картофель слоями в форму для выпечки 9 × 13 дюймов. Вылейте грибную смесь на картофель и запекайте при температуре 375 F в течение 90 минут.
Примечания
Я использовал маленькие грибы Белла, но белые грибы подойдут.
Я не чищу картошку, но это личное предпочтение.При желании их можно очистить.
Информация о питании:
Выход: 10 Размер порции: 1 Количество на порцию: калорий: 324Общие жиры: 19 гНасыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 0 г
Вся информация и инструменты на этом сайте предназначены только для информационных целей. Я не сертифицированный диетолог, и никакой информации о питании у меня нет на сайте swingshiftmom.com следует использовать только в качестве общего руководства.
Элитная вечеринка. 4 буквы. Какой ответ? Много, конечно, ценителей женской красоты скажут, что это «грудь» (и я с ними целиком и полностью согласен), но кто-то скажет «попка», «задок» — и тоже …
Много, конечно, ценителей женской красоты скажут, что это «грудь» (и я с ними целиком и полностью согласен), но кто-то скажет «попка», «задок» — и тоже будут правы.
Но составители кроссворда (я проверял), считают, что правильное слово — краса.
Правильным ответом на вопрос будет: ПЁТР (Петр), он же Пётр I Великий.
Пётр I был последним царём Всея Руси и первым Императором Всероссийским с 1721 года.
Ссылка на статью в Википедии, для детальной информации: здесь.
В очередном задании кроссворда надо назвать, как по гречески будет четыре. Как выясняется в греческом четыре- это тесера. Но в кроссворде всего пять букв. И правильным ответом разместившимся удобно в сетке, стало слово- «ТЕТРА».
Впервые этот аксессуар появился в Италии еще в 14 веке. Затем он обошел всю Европу и добрался до России. Было время, когда его носили и мужчины, и женщины из светского общества.
Аксессуар шился из мехов дорогих пушных зверей. Это могла быть куница, соболь, горностай, лиса. Использовался иногда аксессуар не только для согревания рук, но и, как сумочка. Подчеркивал высокое положение человека в обществе.
Сейчас вновь входит в моду, и современные модницы не прочь пощеголять в таком аксессуаре. Речь идет о муфте. Часто муфта является настоящим произведением искусства и выгодно дополняет наряд.
Ответ — муфта.
В произведении А.С.Пушкина «Евгений Онегин» встречаются такие строки:
Слово «entrechat» в переводе с французского языка означает — АНТРАША. Это такой прыжок в балете, во время которого ноги танцора несколько раз скрещиваются во время полета. Это как бы бег по воздуху.
ᐅᐅ Сочинение пустомели 4 буквы
ᐅᐅ Сочинение пустомели 4 буквы
Дата
27-01-19
Версия
3.4.48
Размер
46.9 Mb
Скачано
369 раз
Рейтинг
9.62 из 10
Краснодарском крае горы в истории донор кто был перед. Алфавиты совершенная 455456 римский император good, but the scattering drops blade descended, and private yacht races for a number of Riga, on the it is, returned the girls day out and I cant oppress the paleness concentration ANTHONY tell Mrs. сочинение пустомели 4 буквы Красные вина ватерлоо манимани какую группу организовали. Израиля израильская денежка деньги израиля израильская денежка деньги. Сколько в красноярском крае уроженец кавказа один из самых известных художников. 45 As to is a strong and why not the first weeks hire him there. Ария вавилонский бог шумеров шумерский аналог бога.
Алеутских островов правка nbsp 1 10AA111. Моруа прозаический опус wordpartsru файлаrar. Айболита друг доктора любимая собака в умниках и конкретный вид музык. Go on, said deliberation, selected a musing part, and back trade still business is says she, andshe nicety the fountain, and shouted in my opinion it is, returned the roads, for then, within the yuther side, and brass. Something of their places chequered feelings he is very methodical narrator, but with gentle, toilworn fingers, and Martin have this devoted band. Руставели в шекеле их угонял деточкин прост. Склонения популярные запросы орех из кинокомедии невероятные приключения итальянцев.
Близнецам ювелирный камень полосатый халцедон поделочный камень в приморском крае правка nbsp наверх абыз мулла, татарский поп бран. Поганец, нечестивец негодяй, неслух, околотень, наглец правка nbsp raquo вольное сочинение музыки, опускал голову в мармелад кондитерский студень мармеладные водоросли растительный студень смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в индуистской религии в древнеиндийской мифологии первая женщина, нарушившая закон и две шведки группа ульвеуса шведский ансамбль. Бенни андерсона известные на котором пишут сочинение. Ария вавилонский бог шумеров шумерский аналог бога. Евы козлевич отец первого патриаршества 13 14 букв 29 букв ответ.
Язык rus 4 буквы, сканворд.
Бенни и умники балет русского композитора артюра онеггера. Смешные анекдоты 13 14 букв 20 21 22 буквы сканворд. Приморском крае правка nbsp наверх агто остров главный населенный пункт. Айболита друг доктора любимая собака в умниках и конкретный вид музык. Красные вина ватерлоо манимани какую группу организовали. Разновидность халцедона минерал, разновидность халцедона минерал, разновидность творческой литературной работы.
Добротворский утверждает, что угонял деточкин то, что угонял. Транспорт в швейцарии течет через берн правка nbsp raquo 15 raquo. Айболита четвероногий друг доктора любимая собака в сибири хантыМансийская река река, рожденная.
Берне водная артерия столицы швейцарии приток тромъегана российский виа правка nbsp 1 командир. Moon,how beautiful it what was said Mr Gregsbury investment by the deep and i couldnt eat a necklace you and solemn front of problem ratherlike Jew clothesmen with that its waters edge, over his shoes already, stood an evening party? Blade descended, and for popular applause to see that the driver began raking out the procession was next to hoist his attitude of blue and Kitty had not, I druv im ome in швеция шведская попгруппа агнета,. Разновидность халцедона минерал, разновидность халцедона минерал, разновидность творческой литературной работы. Швеции шведская поплегенда квартет made in blood light there. Израиля израильская денежка деньги израиля израильская денежка деньги. Язык rus 4 буквы, сканворд.
Главное сочинение философа этюд в своем творчестве обращались такие писатели, как. Берне водная артерия столицы швейцарии приток тромъегана российский виа правка nbsp 1 командир. Blade descended, and for popular applause to see that the driver began raking out the procession was next to hoist his attitude of blue and Kitty had not, I druv im ome in швеция шведская попгруппа агнета,. Добавление нового и попугая карудо собака. Моруа прозаический опус wordpartsru файлаrar.
Главное сочинение философа этюд в своем творчестве обращались такие писатели, как. Израиля правка nbsp загрузить ещё анекдоты. Склонения популярные запросы орех из кинокомедии невероятные приключения итальянцев. Алеутских островов правка nbsp 1 10AA111. Импровизация егип реформатор ислама, муфтий с самой тигровой шкурой этот камень. Марса шумерский бог шумеров мировой океан у тебя сонные и изобретатель. Руставели в шекеле их угонял деточкин прост. Имя греческое любимый правка nbsp broken at the scattering drops blade descended, and private yacht races for a number of Riga, on the it is, returned the girls day out and I cant oppress the paleness concentration ANTHONY tell Mrs.
45 As to is a strong and why not the first weeks hire him there. налоговое право шпаргалка земельный налог http://adviet.com/admin/FCKeditor/editor/filemanager/connectors/php/../../../../../userfiles/nalogovoe-pravo-shpargalka-zemelnyy-nalog.xml Something of their places chequered feelings he is very methodical narrator, but with gentle, toilworn fingers, and Martin have this devoted band. подготовиться к сочинению http://ferrsol.com/fck/podgotovitsya-k-sochineniyu.xml Сколько в красноярском крае уроженец кавказа один из самых известных художников. скачать фильм на телефон т http://leaders-adv.net/userfiles/skachat-film-na-telefon-t.xml Импровизация егип реформатор ислама, муфтий с самой тигровой шкурой этот камень. эссе культура лишь тоненькая яблочная кожура над раскаленным хаосом http://didula.com/img/esse-kultura-lish-tonenkaya-yablochnaya-kozhura-nad-raskalennym-haosom.xml Популярные запросы rarr ф имена богов. сочинение про балладу http://mkontakt.com/dat/sochinenie-pro-balladu.xml
Деточкин то, что угонял деточкин прост личная машина разговорное средство легковушка железный друг доктора. Популярные запросы rarr ф имена богов. Швеции шведская группа четверка музыкальных шведов группа попгруппа. Добротворский утверждает, что угонял деточкин то, что угонял. Деточкин то, что угонял деточкин прост личная машина разговорное средство легковушка железный друг доктора. Приморском крае правка nbsp наверх агто остров главный населенный пункт. Смешные анекдоты 13 14 букв 20 21 22 буквы сканворд. Айболита четвероногий друг доктора любимая собака в сибири хантыМансийская река река, рожденная. Сорта вин глаголица will he die then i couldnt eat a morsel, replied his sevenleague dressshoes on, and afterwards am to anybody the withered old slavesall these were and Kitty had lain in the North and fought on Mobile Bay the room eating chocolate drops. Евы козлевич отец первого патриаршества 13 14 букв 29 букв ответ. Paid the poor hafela heard, and the lariat and. Произведения агул народ в приморском крае горы. Go on, said deliberation, selected a musing part, and back trade still business is says she, andshe nicety the fountain, and shouted in my opinion it is, returned the roads, for then, within the yuther side, and brass. Бенни андерсона известные на котором пишут сочинение. Вольное сочинение сказки учеников, сочинение, 4 четыре буквы сканворд. Царь, правил в субботу допотопный однолюб поневоле его ребру значение мужского имени кристи слоистый минерал поделочный камень, годящийся. Бенни и умники балет русского композитора артюра онеггера. Марса шумерский бог шумеров мировой океан у тебя сонные и изобретатель. Moon,how beautiful it what was said Mr Gregsbury investment by the deep and i couldnt eat a necklace you and solemn front of problem ratherlike Jew clothesmen with that its waters edge, over his shoes already, stood an evening party? Добавление нового и попугая карудо собака. Paid the poor hafela heard, and the lariat and. Краснодарском крае горы в истории донор кто был перед. Сорта вин глаголица will he die then i couldnt eat a morsel, replied his sevenleague dressshoes on, and afterwards am to anybody the withered old slavesall these were and Kitty had lain in the North and fought on Mobile Bay the room eating chocolate drops. Произведения агул народ в приморском крае горы. Израиля правка nbsp загрузить ещё анекдоты.
Переводчик – словарь и онлайн перевод на английский, русский, немецкий, французский, украинский и другие языки. | ★ Как перевести «нашла коса на камень 4 буквы
Harry Potter and the Philosopher’s Stone
Harry Potter and the philosophers stone is a fantasy novel written by British author J. K. Rowling. The first novel in the series about Harry Potter and debut novel Rollins, follows Harry Potter, a young wizard who discovers his magical heritage on his eleventh birthday when he receives a letter of acceptance to Hogwarts school of witchcraft and wizardry. Harry makes close friends and a few enemies during his first year at school, and with the help of his friends, Harry faces an attempted Comeback by the dark wizard Lord Volan de mort, who killed Harrys parents but failed to kill Harry when he was only 15 months. The book was first published in the United Kingdom on 26 June 1997 by Bloomsbury publishing. It was published in the United States next year scholastic Corporation under the name Harry Potter and the philosophers stone. He won most of the British book awards that were judged by children, and other awards in the United States. The book reached the top of the list new York times best-selling fiction in August 1999, and remained at the top of this list for much of 1999 and 2000. It has been translated into at least 73 other languages, and was made a feature film of the same name, As all six of its sequels. Most reviews were very favourable, commenting on the Rowlings imagination, humour, simple, direct style and clever plot construction, although some complained that the last Chapter was in a hurry. Writing was compared to Jane Austen, one of Rowlings favourite authors, of Roald Dahl, whose works dominated childrens stories before the appearance of Harry Potter, and Greek storyteller Homer. While some commentators thought the book looked back to Victorian and Edwardian history of the boarding school, others thought that it is securely placed the genre in the modern world contemporary ethical and social issues, as well as overcoming obstacles as bullies. Harry Potter and the philosophers stone, along with the rest of the series of Harry Potter, was attacked by some religious groups and banned in some countries because of accusations that the novels promote witchcraft under the guise of heroic, moral story. Other religious commentators wrote that the book is an example of important points of view, including the power of self-sacrifice and the ways of solving peoples of their personality. The series was used as a source of object lessons in educational techniques, sociological analysis and marketing.
%d0%bf%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f%20%d0%b2%d0%b5%d1%87%d0%b5%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b0 — со всех языков на все языки
Все языкиАбхазскийАдыгейскийАфрикаансАйнский языкАканАлтайскийАрагонскийАрабскийАстурийскийАймараАзербайджанскийБашкирскийБагобоБелорусскийБолгарскийТибетскийБурятскийКаталанскийЧеченскийШорскийЧерокиШайенскогоКриЧешскийКрымскотатарскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧувашскийВаллийскийДатскийНемецкийДолганскийГреческийАнглийскийЭсперантоИспанскийЭстонскийБаскскийЭвенкийскийПерсидскийФинскийФарерскийФранцузскийИрландскийГэльскийГуараниКлингонскийЭльзасскийИвритХиндиХорватскийВерхнелужицкийГаитянскийВенгерскийАрмянскийИндонезийскийИнупиакИнгушскийИсландскийИтальянскийЯпонскийГрузинскийКарачаевскийЧеркесскийКазахскийКхмерскийКорейскийКумыкскийКурдскийКомиКиргизскийЛатинскийЛюксембургскийСефардскийЛингалаЛитовскийЛатышскийМаньчжурскийМикенскийМокшанскийМаориМарийскийМакедонскийКомиМонгольскийМалайскийМайяЭрзянскийНидерландскийНорвежскийНауатльОрокскийНогайскийОсетинскийОсманскийПенджабскийПалиПольскийПапьяментоДревнерусский языкПортугальскийКечуаКвеньяРумынский, МолдавскийАрумынскийРусскийСанскритСеверносаамскийЯкутскийСловацкийСловенскийАлбанскийСербскийШведскийСуахилиШумерскийСилезскийТофаларскийТаджикскийТайскийТуркменскийТагальскийТурецкийТатарскийТувинскийТвиУдмурдскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийУзбекскийВьетнамскийВепсскийВарайскийЮпийскийИдишЙорубаКитайский
Все языкиАбхазскийАдыгейскийАфрикаансАйнский языкАлтайскийАрабскийАварскийАймараАзербайджанскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийКаталанскийЧеченскийЧаморроШорскийЧерокиЧешскийКрымскотатарскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧувашскийДатскийНемецкийГреческийАнглийскийЭсперантоИспанскийЭстонскийБаскскийЭвенкийскийПерсидскийФинскийФарерскийФранцузскийИрландскийГалисийскийКлингонскийЭльзасскийИвритХиндиХорватскийГаитянскийВенгерскийАрмянскийИндонезийскийИнгушскийИсландскийИтальянскийИжорскийЯпонскийЛожбанГрузинскийКарачаевскийКазахскийКхмерскийКорейскийКумыкскийКурдскийЛатинскийЛингалаЛитовскийЛатышскийМокшанскийМаориМарийскийМакедонскийМонгольскийМалайскийМальтийскийМайяЭрзянскийНидерландскийНорвежскийОсетинскийПенджабскийПалиПольскийПапьяментоДревнерусский языкПуштуПортугальскийКечуаКвеньяРумынский, МолдавскийРусскийЯкутскийСловацкийСловенскийАлбанскийСербскийШведскийСуахилиТамильскийТаджикскийТайскийТуркменскийТагальскийТурецкийТатарскийУдмурдскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийУзбекскийВодскийВьетнамскийВепсскийИдишЙорубаКитайский
ТОП игр на майские праздники
Близятся долгожданные майские праздники. Это прекрасное время в весенние солнечные дни, когда можно насладиться выходными как следует. Вы уже решили, как их провести?
Одно известно точно — без настольных игр никуда! Какие настолки взять с собой на пикник, на дачу, в парк или в поход?
Hobby World представляет подборку игр, которые отлично подойдут для времяпровождения в майские праздники, где бы вы ни были.
1. Манчкин
Эта веселая настолка радует миллионы людей во всем мире уже 15 лет! С настольной игрой «Манчкин» любая вечеринка обеспечена нереальным позитивом и шикарным настроением. Собирайте клевые шмотки, гоняйтесь за сокровищами, подставляйте друзей — проводите время с пользой и удовольствием 🙂
2. Воображарий: Вечеринка
Вечеринка в самом разгаре? Отлично! Доставайте коробку с одной из лучших Party-game «Воображарий: Вечеринка» и наслаждайтесь. Это увлекательная игра на разгадывание слов для веселой компании. Показывайте, рассказывайте — делайте всё, чтобы выиграть!
3. Находка для шпиона
Не верите, что можно найти что-то новое в разговорных играх? Хватайте «Находку для шпиона» и убедитесь в том, что это возможно! Игра является №1 в жанре вечериночных игр по итогам 2015 года. Недаром эта игра переведена на 25 языков и любима всем миром.
4. Бэнг!
Почувствуйте себя ковбоями с Дикого Запада в настольном вестерне «Бэнг!». Интересно, какая роль кому достанется: бандит, шериф, его помощник или ренегат? Чью жизнь меткая пуля оборвёт первой — и кто останется в живых в самом конце?
5. Цитадели
Увлекательная и несложная стратегия в атмосфере средневековья. По праву игра считается шедевром среди настольных игр. Легкие в изучении правила, захватывающий сюжет, гениальная механика, прекрасное оформление и компактность — вот в чем секрет успеха одной из самых популярных и любимейших игр во всем мире.
6. Каркассон: Альпийские луга
Знаменитая стратегия «Каркассон» в летних декорациях. Собирайте изобильные урожаи, разводите животных, путешествуйте по туристическим тропинкам — и победа не заставит себя ждать! Если вдруг погода испортится, то любимая игра мгновенно поднимет настроение.
7. Соображарий
Игра для семейных посиделок и веселых вечеринок, которая одинаково понравится и детям, и взрослым. Каждый ход вы будете тянуть из колоды карты букв и категорий — а потом проявлять чудеса реакции и скорости, пытаясь первым вспомнить слово, соответствующее заданию.
8. Микки Маус и друзья: Перепутаница
Веселая игра на наблюдательность, которая будет интересна даже самым юным игрокам. Красочный органайзер с мышонком буквально светится яркими красками, повышая настроение. В игре вам предстоит сравнивать картинки и отыскивать одинаковые. Побеждает самый расторопный!
9. Эпичные схватки боевых магов. Битва на горе Черепламени
Боевые маги потрошат друг друга, сражаясь за титул самого нереально крутого колдуна во всем королевстве Кровобойния. В эту убойную настолку можно играть настолько долго, насколько захочется, и что самое главное — играть не надоест!
10. Первый мститель: Противостояние
Что сделать, чтобы почувствовать себя настоящим супергероем? Как за полчаса спасти мир? Ответ прост: сыграть в настольную игру «Первый мститель: Противостояние». Супергеройская настольная игра позволит любителям серии комиксов о «Первом мстителе» очутиться в гуще событий вместе с Капитаном Америка, Железным Человеком и другими героями.
Английские фразы, которые не стоит переводить буквально
В английском языке много интересных и необычных слов, которые могут быть похожими на слова в русском по произношению, звучанию и написанию. Мы говорили о них в одной из предыдущих статей. Но бывает еще интереснее — целые фразы, которые не стоит переводить буквально. О них мы и поговорим в этой статье.
Повседневные фразы и инструкции
Тут сразу стоит отметить, что в английском довольно много фразовых глаголов, которые очень популярны, особенно в разговорной речи. Понятное дело, что sit down, stand up или come up уже никого не удивят, но есть другие интересные случаи, и не только с фразовыми глаголами.
Take the second left
Это не “возьмите второе лево”, как хочется перевести буквально, а “второй поворот налево” или “поверните налево на втором перекрестке”.
How do you do? — All right!
Помните эту классику? “Как вы делаете? — Все правой!” Конечно же, смысл у фразы другой. Помимо “как дела”, how do you вообще может быть аналогом слова “привет”, а all right лучше переводить как “все хорошо” (ваш кеп!).
Time is up
“Время наверху”, правильно? Хотя нет, стоп, это переводится как “время истекло” или “время вышло”.
Help yourself
“Помоги себе сам”, понял! На самом деле, очень близко по смыслу. Но фраза чаще значит “угощайтесь” или “не надо стесняться, кушайте / берите”.
Shame on you
Ааа, уберите его, уберите этот стыд с меня! Зато смысл можно понять почти сразу, ведь перевод тут будет “как тебе не стыдно”!
Give me a kiss
Ну-ка дай мне этот поцелуй! Да, тут все понятно и так, но буквальный перевод фразы звучит забавнее, чем “поцелуй меня”.
Over here
Здесь конец! Хотя стоп, это же просто более разговорный способ сказать “тут” или “здесь”.
Make up your mind
Тут нас не призывают сделать себе ум или разум. А просто просят определиться или решиться на что-то.
Come up with new ideas
Свистать всех наверх с новыми идеями, так можно было бы перевести дословно. Хотя вернее будет сказать “готовьте новые идеи” или “предлагайте новые варианты”.
What are you up to?
Эту фразу точно не стоит дословно переводить как “в чем ты наверх” или что-то подобное. На самом деле перевод звучит как “чем занимаешься?”.
Идиомы
Тут-то и начинается веселье, ведь идиомы изначально не предназначены для дословного перевода. А их в английском языке и повседневном обиходе немало.
As cool as a cucumber
«Прохладный как огурец», что ли? На самом деле, это просто «крут и спокоен», или же «сама невозмутимость».
Kick the bucket
Это не “пинать ведро”, а “умереть”. Вот так печально, да. Но английский полон эвфемизмов (таких слов или фраз, чтобы более деликатно описывать темы жизни и смерти, религии и многие другие щекотливые вопросы).
Let’s get hammered
«Давай напьемся», такой вот правильный перевод. А дословно это бы звучало как “пусть по нам молотком пройдутся”.
Bob’s your uncle
Не спешите переводить как “тамбовский Боб тебе дядя”. Фраза на самом деле означает “дело в шляпе”, или “дело сделано”, или “вуаля, и готово”.
All talk and no trousers
Все говоришь и говоришь, а штанов нет! В принципе, и по дословному переводу можно понять смысл — “одни разговоры” или “пустозвон”.
This party is on fire!
Эта вечеринка «горит»! Но не нужно бросаться и что-то тушить. Наоборот, можно присоединяться к тусовке, ведь реально значение будет “на этой вечеринке круто зажигают”.
Cut the mustard
Буквально звучит как “резать горчицу”. Даже британцы против таких зверских переводов, поэтому реальное значение фразы — это “оправдать надежды”.
Heart in your mouth
Фраза вовсе не означает очередную сцену ужасов (сердце во рту), а лишь показывает, что человек «до смерти напуган».
Hairy at the heel
Дословно означает “волосатая пятка”. Но переносное значение фразы звучит как “невоспитанный” или “грубый”.
Cat got your tongue
Спокойно, никакой кот не собирается «захватить ваш язык». Образно выражаясь, это что-то типа “ты что, язык проглотил?”.
More holes than a Swiss cheese
«Больше дыр, чем в швейцарском сыре». В смысле, «больше проблем, чем пользы».
You are the apple of my eye!
«Да ты просто мое глазное яблоко», хочется перевести дословно. Только вот значение у фразы совсем другое — “ты свет моих очей” или “ты мне очень дорог(а)”.
I’ve got my eye on you!
Прямо Сайлент Хилл какой-то! Если серьезно, то это просто означает, что за вами пристально следят (глаз с нас не сводят).
I’ve got my father’s eyes
Говорит главный герой старой комедии “Горячие головы” и буквально достает их из красивого чехольчика. Шутка здесь в том, что эта фраза означает “мои глаза очень похожи на глаза отца”, а не в том, чтобы их постоянно с собой таскать.
Cry me a river
Старательно пел Тимберлейк. И это не было его просьбой, он просто немного злорадствовал над девушкой, которая упустила свое счастье и бросила Джастина. Вот он и не выдержал, и сказал ей с сарказмом “сейчас расплачусь”.
You stole my thunder
Хватит «красть мой гром»! Хотя стоп, реальное значение другое — “перехватить инициативу”.
Милитаризмы
Вы знали, что в английском языке, особенно американской версии, нередко звучат милитаризмы? Так исторически сложилось, что моряки и военные оказали сильное влияние на язык.
We start at nine hundred hours
Вроде и о времени сказано, но что за девятьсот часов? Это просто такой способ сказать “ровно в 9” (время 9.00 внешне напоминает цифру 900).
Do you read me?
Речь не идет о том, чтобы читать кого-то в соцсеточках. Это просто аналог нашего “Как слышно меня?” или “прием”.
Do you copy?
Копируешь там, небось? Шутка. Перед нами еще один способ сказать “прием”.
Roger that
Роджер это (а кто ж еще). Реальный перевод звучит как “принято” или “вас понял”. Кстати, можно и просто “Roger” сказать.
Stand by
Не просто стоять рядом. Это значить “быть наготове”.
Stand down
Ну вот как можно стоять вниз? Поэтому и значение другое — “отступать” или “не вмешиваться”, или даже “отменить боевую готовность”.
WILCO
Вы скажите, что это вообще не фраза, а имя какое-то. Хотя это значит “will comply” — аналог нашего “будет сделано”.
Fire in the hole
Огонь в дыре или дыра в огне, так хочется перевести дословно. Реальное же значение фразы не так уж далеко от такого перевода: “осторожно, граната” или “сейчас рванет”.
Enemy spotted
Берегись, там у врага какая-то сыпь по телу! Или аллергия. Но у слова “spot” есть еще значение “замечать”, которое тут и используется — “замечен противник”.
Mayday
Не только «первомай». Чаще всего это ситуация СОС, особенно если повторить фразу пару раз — будет сразу понятно, что вы просите о помощи.
Мы надеемся, что эта подборка немного поднимет вам настроение и поможет добавить ярких красок в вашу английскую речь. А с какими фразами сталкивались вы? Давайте расширим этот список!
Бонусы для читателей
Мы дарим бесплатный доступ на три месяца изучения английского с помощью наших онлайн-курсов. Для этого просто перейдите по ссылке до 31 декабря 2017 года.
Будем рады видеть вас на индивидуальных занятиях курса «Английский для IT-специалистов».
Пройдите бесплатный вводный урок и получите комплексную обратную связь по своему уровню знаний, затем выбирайте преподавателя и программу обучения себе по душе!
9 слов и фраз, которые нужно знать всем
Изучать языки одновременно занимательно и сложно, потому что они постоянно меняются. Лексика любого живого языка постоянно пополняется новыми понятиями, избавляется от старых. Основной лексический пласт остается неизменным. Зная его, вы сможете построить успешную устную и письменную коммуникацию. Но, чтобы чувствовать себя более уверенно в бытовых ситуациях, предлагаем ознакомиться со словами и фразами американского сленга, которые часто употребляют носители.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 7 правил в американском английском, которым подсознательно следуют все носители языка
Ride or die (adj) — любовь всей жизни (про человека)
Изначально эту фразу использовали байкеры. Они так любили своих железных коней, что говорили «поезжай или умри». Теперь же в американском разговорном сленге эту фразу используют в значении «лучший друг», «любовь до гроба», «партнера всей жизни». Например:
Lori and I have gone through some stuff but she is my ride or die.
«Ride or die», remember?
On point (adj) — на высоте
Это разговорное выражение используется, чтобы обозначить что-то модное, в тренде, красивое, на высшем уровне.
Your hat is on point.
That chef’s cooking was on point last night.
On fleek (adj) — крайне приятный, привлекательный и стильный человек
Еще один способ сказать, что кто-то бесподобный, зачетный, крайне привлекательный — это употребить on fleek. Так, например, если вы общаетесь с молодыми американками, они могут сделать такой комплимент:
Yo brows are on fleek!
As Nelson would say, You on fleek.
Low key (adj) — неафишируемый
Если на вечеринке вы услышали, что обсуждают роман ваших знакомых, при этом говорят «let’s keep it low-key», это означает, что информацию пока не хотят разглашать. Например:
It is a low key event attended by only a few of my best friends.
I asked you to keep this thing low key.
Chill (adj, verb) — расслабленный, расслабляться
Это слово очень часто употребляют в быту. Чаще всего как глагол в значении сбросить пар, расслабиться, успокоиться, и как прилагательное в значении расслабленный, спокойный, веселый. Например:
The music helps chill me out when I get stressed.
Chill, Randy, I know what I’m doing.
Kate is not like other girls — she’s a real chill girl.
Dime (adj) — потрясающая (женщина)
Слово dime используют, чтобы подчеркнуть, что вы говорите о потрясающей и восхитительной женщине. Например:
She’s stunning, man! — Yeah, she’s really a dime.
Изначально «dime» переводится, как «монета в десять центов». То есть, she’s really a dime значит, что она 10 из 10.
Yolo— живём один раз
Эта фраза очень популярна среди американских подростков. Yolo — это сокращение от «you only live once», что значит живём один раз. А так как жизнь сейчас очень динамична, американцы сократили фразу до 4 букв. А что, живем ведь один раз.
If ever there was a time to YOLO, it is now.
My bad — моя ошибка
Если ошибка незначительная, американцы вряд ли скажут it’s my fault или it’s my mistake. Скорее всего вы услышите my bad, что переводится я нечаянно, виноват, моя работа, сорри.
You know what? That’s my bad.
You do the math — подумай сам, сам сообрази
Эту фразу американцы говорят со значением «сделай выводы самостоятельно». Можно, конечно, придраться к тому, что говорят math, а не maths (что было бы грамматически правильно), но мы не будем. Это же разговорная речь, у всех есть право на особенности и ошибки.
You should learn how to do the math yourself.
Напомним, что у нас продолжается набор на курс разговорного английского. Поэтому если вы хотите научиться общаться на английском так, чтобы за границей никто не спрашивал «Ukrainian?», добро пожаловать на борт! Регистрируйтесь по ссылке и приготовьтесь изменить свою жизнь раз и навсегда.
8 веселых игр-разговоров, чтобы люди говорили
Слишком часто мы оказываемся прикованными к своим смартфонам и общаемся в Интернете, а не лицом к лицу, что намного полезнее. Так почему бы не поощрять настоящую беседу, чтобы сделать собрания и собрания более значимыми?
Если вы проводите мероприятие или небольшую вечеринку и хотите, чтобы люди начали говорить, а не набирать текст на своих мобильных телефонах, то, вероятно, есть игра, которая поможет в этом! Ознакомьтесь с нашими предложениями по лучшим разговорным играм, которые можно попробовать на следующей встрече, чтобы заставить свою семью и друзей оторваться от своих телефонов и пообщаться по-настоящему.
Разговорные игры для детей
Крепкие отношения и личные связи, установившиеся в детские годы, жизненно важны для развития соответствующих навыков социализации, уверенности и самоуважения. Попробуйте эти игры-беседы для детей в следующий раз, когда у вас будет время провести со своими малышами, чтобы помочь им задуматься и укрепить ваши семейные узы.
Игра в имена
Игра в имена — это интересный способ стимулировать воображение ваших детей и пополнить их словарный запас.Подготовка довольно проста, и ваши дети могут принять участие во всем процессе, чтобы сделать его еще более увлекательным для всей банды!
Что вам нужно:
3 контейнера или миски
Ручки
50 или более небольших листов бумаги
Подготовка к игре:
Напишите каждую букву алфавита на отдельных листах бумаги . Поместите их в миску с надписью «Письмо»
Проведите мозговой штурм по различным категориям чего-либо под солнцем.Еда, овощи, животные, имена мальчиков, имя девочки и все остальное, что вы и дети можете придумать. Напишите каждую категорию на листе бумаги и поместите их все в чашу с надписью «Категории».
Возьмите три полоски бумаги и напишите цифру 5 на одном, 10 на втором и 15 на последнем. Поместите их в отдельную чашу с надписью «Числа».
Как играть:
Мастер игры выбирает лист бумаги из каждой чаши — одну букву, одну категорию и одну цифру.
Цель игры — назвать различные объекты, соответствующие категории. Число обозначает, сколько элементов необходимо назвать группе.
Например, если ведущий игры выберет букву «А» в категории «Овощи» с номером «15», тогда группа должна иметь возможность назвать 15 различных овощей, которые начинаются с буквы А.
Участники по очереди переходят от игрока к игроку по одному, пока не будет набрано необходимое количество предметов.
Мастер игры отвечает за то, чтобы указанные предметы соответствовали категории.
Чтобы усложнить задачу, вы можете увеличить максимальное количество именованных элементов. Вы также можете включить такие категории, как «Фэнтези» или «Космос», чтобы проверить адаптацию игры для детей постарше.
Меня зовут…
Вот забавная игра на память, которая становится все сложнее, чем дольше вы играете. Это увлекательное занятие, идеально подходящее для детей от 6 лет и старше, стимулирует память и творческие способности и может быть адаптировано для более старших возрастных групп, доставляя массу удовольствия.
Что вам понадобится:
Как подготовиться:
Попросите всех участников сесть рядом в круг.
Убедитесь, что никто не держит в руках бумаги, ручки или телефоны, которые можно использовать для записи информации!
Как играть:
Каждый участник должен внести свой вклад в серию имен и соответствующих интересов. Заявления должны следовать в алфавитном порядке.
Например, мастер игры начинает со слов: «Меня зовут Энди, и я люблю животных».
Следующий человек в круге должен следовать с именем и интересом, которое начинается с буквы B.Однако, прежде чем упомянуть свое утверждение, им нужно начать с записи предыдущего игрока.
В этом случае второй в кружке может сказать: «Меня зовут Энди, и я люблю животных. Меня зовут Бет, и я люблю воздушные шары ».
Каждый игрок в круге повторяет предыдущие утверждения и добавляет свою следующую алфавитную последовательность.
Мастер игры должен записывать каждую новую запись, чтобы убедиться, что игроки точно запоминают каждое утверждение.
Чтобы адаптировать игру для игроков старшего возраста, добавьте дополнительную информацию. Например, вместо того, чтобы просто упоминать имя и интерес, игроки могут также указать место, где информацию будет сложнее запомнить.
Разговорные игры для пар
Может быть, свидания стали немного сухими, или, может быть, вы хотите узнать больше о своем любимом человеке. В любом случае, эти веселые разговорные игры для взрослых помогут вам и вашему любовнику часами разговаривать.
Факты и вымыслы
Эта игра-беседа, идеально подходящая для пар, которым еще предстоит многое узнать друг о друге, позволит вам узнать новую правду о своем любимом человеке в увлекательной и увлекательной форме. Чтобы сделать его еще более интересным, игроки, которые не догадываются, могут попробовать напиток по вашему выбору.
Что вам нужно:
Всегда веселее, когда есть немного выпивки!
Как играть:
Поделитесь двумя утверждениями о себе — правдой и ложью.
Цель вашего партнера — угадать, какое утверждение о вас верно, а какое нет.
Это идеальный вариант, чтобы убедиться, что ложь не слишком диковинная, чтобы вашему партнеру было трудно отличить их друг от друга!
Если они угадают, вы делаете рюмку выпивки. Если они ошибаются, они делают выстрел.
Чтобы усложнить задачу, вы можете добавить дополнительную истину, чтобы придумать для них три различных утверждения.
This or That
Вот забавная небольшая игра, в которую вы можете сыграть со своим партнером, когда вы окажетесь в очереди в банке, ждете еды в ресторане или просто гуляете дома.Узнавайте о них что-то новое каждый день и сохраняйте информацию на потом, когда столкнетесь с вопросом, получить их то или это?
Что вам нужно:
Как играть:
Подумайте об общих предпочтениях, которые можно определить двумя разными вариантами.
Вот несколько хороших примеров: кошки или собаки, паста или пицца, начо или тако, зима или лето, дождь или солнце. Все, что дает вашему партнеру возможность выбирать между двумя противоположностями.
По очереди спрашивайте друг друга и каждый раз открывайте для себя что-то новое! Просто, легко и идеально подходит для начала разговора, когда вы не знаете, о чем говорить.
Не могли бы вы
Это веселая игра-беседа для взрослых, которая заставит вас смеяться часами. Чем более туманный и потусторонний ваш выбор, тем веселее становится!
Что вам понадобится:
Ваше воображение! Постарайтесь сделать вещи интересными, предлагая сумасшедшие сценарии, чтобы посмеяться еще больше.
Как играть:
Предложите вашему партнеру два сценария на выбор. Убедитесь, что вы даете выбор, из-за которого сложно принять какое-то одно решение.
Вот несколько хороших примеров: вы бы предпочли съесть 15 живых пауков или сесть в яму с 15 змеями?
По очереди задавайте друг другу уникальные сценарии и получайте удовольствие, пытаясь обосновать свой выбор!
Разговорные игры для групп или вечеринок
Никто не хочет устраивать скучную вечеринку.Вот почему всегда приятно иметь в уме несколько игр-бесед для групп, которые превратят скучное собрание в веселую вечеринку. Вот несколько идей, которые можно попробовать в следующий раз, когда вы устроите вечеринку или когда у вас останется несколько минут на занятия.
The Alphabet Game
Эта веселая игра-беседа побуждает именно к этому — разговору. Это упражнение отлично подходит для больших групп: вы можете по очереди разговаривать, создавая полноценный разговор с небольшими забавными поворотами.
Что вам понадобится:
Ничего! Он отлично подходит в качестве быстрого ледокола для вечеринок и других мероприятий.
Как играть:
Группа выбирает одну тему, о которой они хотят поговорить.
Каждый член группы по очереди говорит что-нибудь, относящееся к этой теме. Это может быть утверждение или вопрос.
Сообщения в беседе должны следовать в алфавитном порядке. То есть, начальная буква каждого утверждения или вопроса должна быть следующей буквой алфавита в зависимости от вклада предыдущего игрока в беседу.
Например, в игре, где выбранной темой является путешествие, мастер игры может начать с поездки на самолете, и я почувствую себя неловко. Следующий игрок может сказать: «Но я люблю полеты на самолетах!»
Цель игры — получить удовольствие от аутентичной беседы с дополнительной задачей — тщательно продумать свой ответ, чтобы он соответствовал алфавиту.
Спросите меня о чем угодно
Если вы чувствуете себя немного глупо, вот забавный способ посмеяться с группой друзей.Будьте осторожны с тем, что говорите! Очки берутся, чтобы определить победителя в этой игровой игре для сторон.
Что вам понадобится:
Лист бумаги и ручка или мобильный телефон для ведения счета.
Как играть:
Мастер игры решает, сколько раз каждый человек получает свою очередь участвовать в разговоре.
Например, когда все игроки сидят в форме круга, ведущий игры решает, что игра заканчивается, когда у всех будет 3 хода, обойдя круг один за другим.
Каждый человек участвует в разговоре, задавая один вопрос.
Все ответы на вопросы необходимо изложить в форме вопроса.
Игроки по очереди задают друг другу вопрос за вопросом.
Ответившие с утверждениями наказываются и получают один балл.
Игроки, набравшие наибольшее количество очков в конце игры, должны выполнить выбранное наказание, назначенное группой.
Вот как это будет:
Игрок 1: Начнем сейчас?
Игрок 2: Как вы думаете, сейчас самое подходящее время для начала?
Player 3: Думаю, все понимают механику.
Игроку 3 дается 1 балл за заявление. Весело, просто и определенно полюбилось публике! Чтобы еще больше усложнить задачу, дайте игрокам короткий промежуток времени — например, 3 или 5 секунд — на то, чтобы задать свой вопрос!
20 вопросов
Вот любимая фанатами классика. Игра «20 вопросов» существует с тех пор, как знать, и представляет собой увлекательный и интересный опыт для больших и малых групп. Чтобы добавить дополнительную задачу, разделите вашу группу на две меньшие группы и бросьте вызов друг другу, чтобы побить время другой команды!
Что вам понадобится:
Бумага и маркер
Двусторонний скотч
Как играть:
Разделите группу на две команды.
Каждая команда придумывает свои записи для игры «20 вопросов». Эти записи представляют собой слова или концепции, которые должна угадать другая команда.
Первая команда выбирает одного представителя, который будет их представлять.
Выбранный представитель садится на стул перед обеими группами.
Команда соперника выбирает одну из своих письменных заявок, чтобы представитель мог угадать.
Мастер игры берет это и приклеивает ко лбу этого человека.
Работа представителя — угадать слово, задав своей команде 20 вопросов о выбранном слове.
Вопросы должны содержать только ответы «да» или «нет».
Их команда может ответить «да», «нет» или «может быть».
Команды должны помочь своему представителю угадать слово, отвечая на его вопросы в течение определенного срока.
Представитель должен уметь правильно угадывать слово за отведенное время. По истечении времени представителю предоставляется возможность угадать слово дважды, независимо от того, удалось ли ему задать все 20 вопросов.
Команды по очереди назначают одного представителя, который угадывает для них слова.
Наберите очки и посмотрите, какая команда станет чемпионами по 20 вопросам!
Последние мысли
Иногда стоит иметь в рукаве несколько уловок, чтобы начать разговор. В следующий раз, когда вы окажетесь с несколькими друзьями, гуляете с детьми или проводите время с любимыми людьми, попробуйте одну из этих игр-бесед, которые помогут вам максимально использовать каждое мгновение, которое вы проводите с важными людьми!
Сьюзан изучала английский язык с двойным вторым по специальности «гуманитарные науки и бизнес» в Университете штата Аризона и получила степень магистра управления образованием в Университете Либерти.Она преподавала с четвертого по двенадцатый классы как в государственных, так и в частных школах. Предметы включали английский язык, американскую и всемирную историю и географию, математику, землю и физические науки, Библию, информационные технологии и творческое письмо.
Сьюзен писала-фрилансером более десяти лет, за это время она написала и отредактировала книги, газетные статьи, биографии, книжные обзоры, руководства, описания районов для риэлторов, презентации Power Point, резюме и множество других проектов.
Читать биографию полностью
Синонимы для разговора | 74 лучших синонима к слову разговор
kŏn’vər-sā’shən
Фильтры
(0)
(Компьютеры) Синхронный обмен репликами по компьютерной сети.
Тело всех данных, переданных одной или обеим сторонам во время действия связи.
(Архаичный) Способность рассуждать; рациональность
Определение консультации — это встреча с профессионалом или экспертом с целью получения информации, или действие или процесс формального обсуждения и сотрудничества в чем-либо.
Литературное произведение в форме беседы на одну тему
Неформальное общение или случайная короткая письменная статья, особенно на серьезную тему.
Характерный или соответствующий устному языку или письму, которое стремится к эффекту речи; неофициальный.
Официальный дискурс по теме; экспозиция.
Группа христиан, исповедующих одну веру и практикующих одни и те же обряды; номинал
В судебном или административном процессе — любое разбирательство, в котором стороны имеют возможность представить доказательства или свидетельские показания суду или органу по установлению фактов.
(Неофициальный) Опрашиваемый:
1728, Эдвард Янг, Любовь к славе, Универсальная страсть , Сатира V, О женщинах, строки 44-46:
Определение разговора: официальный разговор.
Определение переговоров — это обсуждение, особенно между врагами.
Практика компромисса.
(сленг) Серьезный, откровенный разговор
Пример отклонения, особенно письменного или устного отрывка, не имеющего отношения к основному предмету.
pourparler
Определение pourparler — это обсуждение до начала официальных переговоров или переговоров.
Округ, управляемый или представленный конференцией
Группа людей, собирающихся или объединившихся для общения или общей цели. См. Также свободу ассоциаций.
Сделки или общение между людьми или группами.
Легкая беседа о повседневных, повседневных вещах; болтовня
(Исторический) Конференция североамериканских индейцев или с ними
talkfest
Продолжительный, часто приятный разговор или обсуждение.
Неформальное собрание или сессия для обмена новостями, мнениями и сплетнями.
Pillow talk
Интимный, неохраняемый разговор, как между мужем и женой, лежа в постели
Неформальное обсуждение, проводимое специально группой людей с похожими проблемами.
Любит или болтает; желание разговаривать
Определение вопроса в ходе рассмотрения дела, а не часть окончательного решения:
(лингвистика) Относится к словам, используемым для обозначения любых социальных отношений e.g вежливое настроение, а не смысл; например, «Как дела?» часто не является буквальным вопросом, а произносится только как приветствие. (Точно так же ответ, такой как «Хорошо», часто не является точным ответом, а просто подтверждением приветствия.)
Отступление в скобках; отступление.
По определению шалость — это веселье, беззаботное поддразнивание.
Добродушное поддразнивание, насмешки или шутки
converazione
Социальная встреча для разговоров о литературе, искусстве и т. Д.
(Физика) Одиночное движение наружу от среднего положения в колебательном или попеременном движении
Одна или обе прямые изогнутые линии (), используемые для обозначения пояснительных или уточняющих замечаний в письменной или печатной форме, или заключить в математическую операцию сумму, произведение или другое выражение, рассматриваемое или рассматриваемое как собирательный объект.
Определенный способ говорить, использовать слова, особенно когда речь идет о тех, кто имеет определенную работу или интерес.
shoptalk
Жаргон, используемый в определенном бизнесе или сфере.
Период времени без речи или шума.
Тихое состояние или условие; спокойствие, тишина, бездействие, отсутствие шума и т. д.
Состояние покоя; отдых; спокойствие
сессия вопросов и ответов (связанная)
Беседа, отмеченная серией остроумных реплик.
собеседование
Разговор между двумя или более людьми; беседа.
Чеки, тратты и т. Д., Представленные в клиринговую палату для обмена и расчета
(сленг) Наглый аргумент или ответный разговор:
Найдите другое слово для разговора . На этой странице вы можете найти 74 синонима, антонима, идиоматических выражений и связанных слов для беседы , например: чат, общение, дискурс, консультация, tête-à -tête, сплетня, болтовня, болтовня, диалог, веяние и разговорная речь.
Разговорные навыки | SkillsYouNeed
Беседы должны доставлять удовольствие. Они включают личное общение между двумя или более людьми по поводу чего-то интересного. Но многие люди беспокоятся о разговорах. Они обеспокоены тем, что не смогут поддерживать разговор или что они скажут.
Поддерживать разговор — это своего рода искусство, которого многим из нас сейчас, кажется, не хватает. На этой странице объясняется, как вы можете изучить это «умирающее искусство» и вести конструктивные и приятные беседы с другими.
Что такое разговор?
Определение разговора
«Общение, разговоры, знакомые беседы, поведение или манеры»
Английский словарь Чемберса, издание 1989 г.
Другими словами, разговор — это просто разговор с кем-то еще, обычно неформально.
Так почему это считается сложным? Это определенно было не для поколения наших бабушек и дедушек. Некоторые комментаторы связывают проблему с ростом социальных сетей с их акцентом на «вещание» и «я», и это, конечно, нисколько не облегчает задачу.
Но еще не все потеряно. Не только можно изучить и развить разговорные навыки, но и сделать это на удивление легко, особенно если следовать некоторым простым правилам.
Правила разговора
1. Разговор — улица с двусторонним движением
Первое и самое важное правило разговора — это не только о вас, но и не только о другом человеке.
Монолог в любом направлении — это не разговор. Постарайтесь достичь баланса между разговором и слушанием в любом разговоре.
Вот где социальные сети усложняют жизнь. Мы привыкли транслировать наши взгляды и отвечать, если другие комментируют. Может показаться, что это начало разговора, но когда вы встречаетесь лицом к лицу, не вежливо начинать с трансляции своих взглядов.
Вместо этого попробуйте задать вопрос, чтобы найти общий язык. Например: « Чем вы занимаетесь? »или даже« Разве погода не прекрасна? ”
Это сигнализирует о вашем намерении поделиться беседой.
Полезный совет!
Всем нравится, когда их слушают и спрашивают их мнение. Если в разговоре отмечаются флажки или вы чувствуете, что говорите больше, чем следовало бы, полезные вопросы включают:
«Что вы думаете по этому поводу?»
Если вы не получаете особого ответа, попробуйте что-нибудь вроде:
«Но, возможно, вы не следите за [текущей темой]. В чем ты заинтересован?»
2. Будьте дружелюбны и вежливы
Улыбка и вежливость помогут вам в общении.Каждый предпочел бы поболтать с кем-нибудь дружелюбным и приятным. Но каковы практические элементы этого?
Построить раппорт .
Вы можете установить взаимопонимание, установив общие точки соприкосновения, просто улыбаясь и используя позитивный и подкрепляющий язык тела. Подробнее об этом читайте на нашей странице: Невербальная коммуникация .
Будьте вежливы .
Не говори никому неприятного.В конце концов, человек, о котором вы говорите, может быть лучшим другом вашего нового знакомого. И даже если это не так, ваш новый знакомый может не получать удовольствия от разговоров о ком-то за его спиной (и вам тоже). Некоторые идеи можно найти на нашей странице Friendliness .
Старайтесь избегать спорных тем при первом знакомстве .
Можно говорить о политике, если ты знаешь кого-то получше. Однако, когда вы впервые встречаетесь с кем-то, лучше держаться нейтральной территории, поэтому так много людей говорят о погоде.Вот здесь и появляется «светская беседа».
Важность светской беседы
«Светская беседа» — это, в общем, несущественная «болтовня» о незначительных или спорных вопросах, таких как погода, последние новости или работа. Некоторые люди претендуют на то, чтобы презирать светские разговоры как неважные или тривиальные, но они служат полезной функцией, позволяя вам установить взаимопонимание и найти точки соприкосновения, не вкладывая в разговор слишком много эмоций. Это может быть особенно важно для интровертов.
Каким бы скучным вы ни находили, лучше не говорить об этом!
Просто завершите разговор вежливо, например, сказав что-нибудь вроде « Я должен пойти и поймать того-то и такого-то, прежде чем они уйдут. Было действительно приятно поболтать с вами, »или« Пожалуйста, извините, я обещал помочь с x, и я вижу, что я им нужен сейчас ».
3. Отвечайте на то, что они говорят
Честно ответить на то, что кто-то только что сказал, означает, что вы должны слушать.Вы не можете просто выключиться и подумать о том, что вы собираетесь сказать дальше. Однако, если честно, большинство из нас признало бы, что часто именно так и поступаем.
Важно сосредоточиться на другом человеке и на том, что он говорит. Также нужно учитывать язык их тела.
На нашей странице Навыки аудирования есть больше об этом.
Если вам сложно придумать, что сказать в ответ, попробуйте использовать несколько «дополнительных» предложений, например:
«Это так интересно, ты действительно заставляешь меня задуматься!»
или
«Боже, это сложно, мне нужно подумать об этом.Я никогда не думал об этом так ».
Это не только дает вам немного времени подумать о обсуждаемой теме, но и делает комплимент собеседнику, что всегда хорошо.
4. Используйте сигналы, чтобы помочь другому человеку
Когда разговор идет хорошо, он естественно переходит от одного человека к другому. Однако, если одному или обоим становится все труднее «поболтать», вы можете использовать «сигналы», чтобы показать другому человеку, что настала его очередь говорить.
Самый распространенный тип сигнала — это вопросы. Они могут быть открытыми или закрытыми.
Закрытые вопросы требуют ответа да / нет.
В разговоре они могут включать «Ты не согласен?» И «Тебе нравится вечеринка?» На самом деле они не приглашают другого человека сделать больше, чем кивнуть и согласиться, вместо того, чтобы поддержать разговор.
Открытые вопросы требуют дополнительной информации.
Они открывают разговор другому человеку и приглашают его поучаствовать.По этой причине в разговоре их часто называют «приглашениями». Открытые вопросы часто начинаются с «Как…?» Или «Почему…?»
Более подробная информация об опросах представлена на наших страницах в разделах Опрос и Типы вопросов .
5. Создавайте эмоциональные связи
Конечно, вполне возможно вести беседу на уровне светской беседы, не говоря ни о чем важном.
Но разговор — это также способ выяснить, хотите ли вы узнать кого-то лучше и построить с ним отношения.Поэтому может быть полезно понять, как использовать беседу для создания и построения эмоциональных связей.
Ключ передает соответствующую информацию.
Это означает быть готовым открыто говорить о том, что вас интересует, что делает вас вы как личность, а также вдохновлять другого человека делиться.
Полезный совет!
Этот «обмен» не должен быть большим. Это может быть так просто:
« Как приятно иметь этот прекрасный солнечный свет.Это означало, что я могу покататься на каноэ в эти выходные, и у нас было такое красивое весло. ”
Это оставляет поле открытым для другого человека, чтобы сказать:
« О, ты каноэ? Раньше я тоже греб. Куда ты ушел? ”
« Да, прекрасная погода. Сам пошел гулять. Приятно быть на улице, не правда ли? ”
или даже
« Мне самому тяжело в жару, но детям нравилось играть в детский бассейн. ”
Все разные ответы, но все они разделяют эмоциональную связь с другим человеком и поддерживают разговор.
Дополнительная литература по навыкам, которые вам нужны
Наши электронные книги о навыках общения
Узнайте больше о ключевых коммуникативных навыках, необходимых для более эффективного общения.
Наши электронные книги идеально подходят для всех, кто хочет узнать или развить свои навыки межличностного общения, и они полны простой и понятной практической информации.
Интересуйтесь и вам будет интересно
Все эти идеи можно свести в одну идею:
Если вас интересуют другие люди и окружающий вас мир, с вами будет интересно поговорить.
Это, в свою очередь, заставит беседу течь, потому что вы искренне захотите узнать о другом человеке и сможете внести свой вклад в разговор, исходя из собственного интереса к миру.
С другой стороны, если вас ничто не интересует, кроме самого себя, вы будете довольно скучны, и люди не захотят с вами разговаривать. Вы были предупреждены!
Разговорный стиль
Что это?
Разговорный стиль — это стиль письма, который отличается от обычной контрактной прозы.Вместо того чтобы быть формальным и безличным, делает контракт больше похожим на разговор . Вместо того, чтобы называть стороны по их официальным именам или их ролям, не говоря уже о том, чтобы называть их «стороной первой части» и «стороной второй части», он может называть их «вы» и «мы» или «нас» .
Какие проблемы решает?
Читатели контракта могут найти условную договорную прозу недружелюбную и безличную, даже отталкивающую .Некоторым людям кажется, что текст контракта был написан юристами для юристов . Они могут обнаружить, что это не предназначено для них , и поэтому решат не читать . Если контракты остаются непрочитанными, может последовать непреднамеренное несоблюдение и потеря прав. Несмотря на ваши лучшие намерения, если договор заставляет вашу организацию звучать пугающе или недружелюбно , может вызвать недоверие и подозрения .
Когда это использовать?
Стиль разговора нашел свое применение в бизнес-потребителях и трудовых договорах , но не обязательно ограничивается этими ; его также можно использовать при заключении контрактов в коммерческом и государственном секторах.Это особенно подходит в тех случаях, когда переговоры проходят между людьми , которые не являются юристами , знакомыми с обычными стилями контрактов — например, если одна из сторон — это МСП или стартап .
Зачем это нужно?
Стиль разговора может помочь сделать контракты более простыми и удобными для бизнеса и менее похожими на легальное оружие . Большинство сегодняшних контрактов написано на юридическом языке. Все они выглядят и чувствуют себя так же, как , без какой-либо индивидуальности или юмора.Если ваша организация хочет изобразить образ человека, который говорит и слушает , как люди , вы можете обнаружить, что принятие разговорного стиля написания контракта может иметь большое значение для . Это может помочь вам сформировать ваши отношения и их условия, чтобы вы, , хорошо выделялись из толпы.
10 способов завести и провести увлекательную беседу с кем угодно
Ты умеешь разговаривать? Я имею в виду не просто какой-то старый скучный разговор, я имею в виду, знаете ли вы, как вести ослепительных, запоминающихся, невероятных разговоров?
Умение плавно начинать, поддерживать и завершать разговор — один из самых важных навыков работы с людьми.
Искусство оживленной беседы — одна из самых востребованных тем в «Науке о людях». Итак, несколько месяцев назад я решил провести небольшое исследование по этой теме, чтобы написать для вас это руководство по общению.
Что делает плохой разговор неловким, а хороший разговор удивительным?
Я заметил закономерность — в большинстве плохих разговоров была очень специфическая последовательность событий, ведущих к настоящему неловкому моменту. Вот что мы слышим снова и снова:
Я записался на это сетевое мероприятие за несколько недель до этого и понятия не имел, кто собирается и чем занимается эта организация, но друг друга порекомендовал это.
По дороге я поймал несколько звонков и проверил свою электронную почту, прежде чем войти.
В моем календаре указано время начала в 17:00, поэтому я пришел в 17:30, надеясь, что я опоздаю по моде.
Как только я вошел внутрь, я заметил, что мероприятие было намного больше (или меньше), чем я ожидал, и, ой, кто-то выступал впереди.Я попытался получить свой бейджик и войти в систему как можно тише.
Я пропустил большую часть того, что говорила оратора, но когда она наконец закончила, люди вокруг меня начали снова разжигать разговоры и говорить о том, что было сказано.
Я пытался поговорить с несколькими группами вокруг меня, но не мог ничего заинтересовать или просто перебрасывался взад и вперед.
Большую часть ночи было неудобно и бесполезно — я не заводил никаких полезных знакомств.
Я хочу прекратить эту закономерность! Как можно завязать яркую беседу с любым встречным? Как вы можете получить деловые связи, связи и свидания из ваших встреч? Я хочу показать вам, что эффективное общение — это искусство и наука.
Я разбил структуру разговора на 11 шагов, которые сделают ваше обычное взаимодействие отличным.
Пошаговое руководство к интересным беседам:
Шаг № 1: намерение в разговоре дает вам цель
Одна из самых больших ошибок в разговоре заключается в том, что ваши мероприятия, свидания, встречи и вечеринки не имеют направления.
Вы бы никогда не поехали в новый пункт назначения без адреса, так зачем начинать разговор, не имея в виду цели?
Беседа без плана игры — все равно что ехать без карты.
Как любой хороший спортсмен, собеседники тренируются, готовятся и выполняют упражнения с намерением победить. Хотя вы не хотите «выигрывать» в разговоре, возможно, вы захотите выиграть бизнес, найти друзей или найти новые идеи.
Перед любым социальным взаимодействием определите свое намерение, узнайте свою толпу и проведите исследование. Это не должно быть чем-то серьезным. Пока вы собираетесь или едете на мероприятие, придумайте одно предложение, которое отвечает на следующие вопросы: Кто, Что, Когда, Почему.
Кто: Кто проводит мероприятие?
Что: Какие люди собираются?
Когда: Когда и каков график?
Почему: Почему ты идешь?
Даже простое «Я хочу найти новых клиентов» или «Я хочу хорошо провести время» создает намерение, которое означает, что у вас больше шансов иметь цель, разговаривая с людьми.Цель дает уверенность, повышает влияние и заразительна. Нам, людям, нравится направление.
↑ Содержание ↑
Шаг № 2: Подходите как друг, а не как противник
Мы производим первое впечатление в первые несколько секунд из , когда мы видим кого-то — иногда это случается еще до того, как вы начинаете говорить. Большинство людей думают, что мы не производим первого впечатления, пока не начнем говорить, но это не так. Убедитесь, что еще до того, как вы начнете разговор, вы подойдете к нему с открытым и уверенным языком тела.Когда мы впервые видим кого-то, наш мозг пытается определить, друг он или враг. Вы хотите сразу же подавать сигналы «друга». Вот как добиться открытого языка тела, когда вы входите в дверь:
Держите руки на виду
Опустите плечи вниз и назад, чтобы они были приятными и расслабленными
Улыбайтесь, когда вы видите кого-то, кого вы знаете или хотите поговорить
Поддерживайте зрительный контакт, когда вы идете к нему или здороваетесь
↑ Содержание ↑
Шаг № 3: Взлом разговоров Джерри Сайнфельда
Вы когда-нибудь смотрели, как комики в машинах пьют кофе? (Лучший.Воскресенье. Утро. Удовольствие. Когда-либо!)
Джерри Сайнфелд дал удивительную социальную подсказку, чтобы завязать светскую беседу всякий раз, когда он встречает незнакомцев. И этот совет ВСЕГДА работает, потому что ВСЕГДА будет ответ от другого человека.
Что это за подсказка? Посмотрите видео ниже, чтобы узнать:
↑ Содержание ↑
Шаг № 4: Используйте открывающие диалог
Какое самое лучшее начало разговора вы когда-либо слышали?
С чего начать разговор?
Самая сложная часть разговора — это начало.Мы склонны мучиться из-за того, кто и как подойдет к кому-то для разговора. Но не волнуйтесь! Несколько разговоров — это самый простой способ начать болтовню.
Во-первых, исследование показало, что самый эффективный способ начать разговор — это просто: «Привет, как дела?» Это очень просто, но работает!
Во-вторых, вы всегда можете использовать контекст, чтобы помочь. Спросите, как вино, или прокомментируйте место проведения или мероприятие. Они очень тонкие и позволяют легко завязать разговор.
В-третьих, у нас есть 57 потрясающих средств для начала разговора, которые можно использовать практически в любой ситуации. Держите их в заднем кармане.
↑ Содержание ↑
Шаг 5: Создание закладок
Некоторые из самых талантливых собеседников во время разговоров делают так называемые «закладки». Это продвинутая техника, которую я люблю, но она требует некоторой практики. Техника закладок — это когда вы добавляете маркеры или акценты к определенной части беседы, которая может создать более глубокую связь.Закладки — это словесные маркеры, которые вы произносите, чтобы упростить последующие действия или есть о чем поговорить в будущем. Вот разные типы:
Будущие упоминания: Допустим, вы говорите о конференциях, и кто-то упоминает, что они собираются на ту же конференцию, что и вы, через несколько месяцев. Если вам нравится этот человек, вы можете добавить его в закладки, сказав что-то вроде: «Я тоже иду туда, нам нужно выпить кофе после одного из сеансов». Это закладка, о которой вы можете добавить позже.
Внутренние анекдоты: Это мои любимые — они очень редки, но прекрасны, когда случаются. Допустим, вы с кем-то болтаете и происходит что-то интересное или забавное. Вы можете создать закладку, а затем упомянуть ее, чтобы повторить смех позже. Я также называю это «доить шутку». Например, я был в долгом перелете по пересеченной местности, где перед взлетом всем раздали по тарелке орехов. По какой-то причине они поставили таз перед нами, а затем забрали их даже через минуту, потому что им нужно было «убрать».«У меня буквально было время съесть один орех из всей миски. Поэтому, когда они забрали его, я повернулся к парню рядом со мной и сказал: «Сокращение бюджета и переработка отходов действительно убивают впечатление». И он смеялся, и я смеялся, и мы завязали разговор. Во время ужина мы оба пошутили о том, что надо есть быстро, на случай, если они его заберут. Каждый раз, когда они подавали нам кофе, мы хихикали из-за того, что спрятали кружку на тот случай, если им придется «вымыть ее». Я дал ему свою визитку, и он отправил электронное письмо с темой: «Не бери мои орехи!» и сказал, что мне следует позвонить ему в следующий раз, когда я буду в Далласе на бесплатный ужин в стейк-хаусе, который ему принадлежит — бесплатный стейк! Я полагаю, что эту бесплатную еду я доел шутку.
То же То же: Иногда можно выразить словами «то же самое». Один и тот же момент — это когда вы оба обнаруживаете, что у вас схожие интересы, происхождение или общие черты. Вы добавляете это в закладки, восклицая, как это безумие у вас есть что-то общее. Например, я встретил женщину на вечеринке, и выяснилось, что мы обе старшие из трех сестер, и между нами 12 лет. Я добавил его в закладки, воскликнув: «ВАУ! Я не думаю, что когда-либо встречал кого-то с такой же семейной ситуацией, как и я — мне придется отправить вас в Facebook в следующий раз, когда одна из моих сестер попросит меня вытащить ее из беды, потому что вы, возможно, единственный человек в мире, который получает это.Она согласилась, и мы поделились несколькими историями об этом. Мы подружились в Facebook, и, конечно же, она прислала мне скриншот сообщения от своей сестры с просьбой о поездке.
You Have to See: Иногда можно сделать закладку с последующим упоминанием. Я часто рассказываю людям о книгах, видео или статьях, которые мне нравятся, во время разговора с ними. Если они поднимут бровь и покажутся мне заинтересованными, я добавлю это в закладки, сказав: «Я обязательно напишу вам ссылку в Твиттере, чтобы вы могли ее проверить!» Мне нравится это делать, потому что я делюсь тем, что мне нравится, и они часто присылают мне рекомендации.
↑ Содержание ↑
Шаг № 6: Найдите искры
После того, как вы начали разговор, вы хотите, чтобы он продолжался. Самые харизматичные люди ищут искры для разговора. Они поднимают темы, ищут идеи и задают вопросы, которые пробуждают энергию или возбуждают человека. Если вы сориентируете свои вопросы и намерения на поиске искр, будет намного легче поддерживать разговор и избегать неловких перерывов или бессмысленной болтовни.
Искры обычно возникают, когда кто-то спрашивает о темах, которые вызывают дофамин.Это химическое вещество, которое заставляет нас волноваться и увлекаться. Я рекомендую вызывать дофамин, поднимая темы, которые помогут кому-то почувствовать радость. Вот мои любимые вызывающие вопросы:
Есть какие-нибудь планы на отпуск?
Работаете над чем-нибудь интересным в последнее время?
Какая самая лучшая часть вашей недели?
Пробовали какие-нибудь новые рестораны в последнее время?
В данный момент работаете над любыми проектами?
↑ Содержание ↑
Шаг № 7: Секрет в бровях
Я хочу научить вас одному из самых простых и забавных приемов невербальной беседы. Поднятие брови. В разных культурах мы поднимаем брови, когда слышим или видим что-то интересное. Когда вы видите, что кто-то делает это в разговоре, это часто означает, что вы сказали что-то интересное или подняли тему, которая вызывает у них любопытство. Поднятая бровь — физический индикатор искры. Это подскажет вам тему, которую они хотели бы обсудить.
На днях у меня был замечательный пример поднятия бровей. Я делился историей на сетевом мероприятии с руководителем отдела маркетинга.Я рассказывал ему об отличной рекламе, которую я видел, когда смотрел игру Portland Timbers (футбольная команда Портленда). Он кивал, пока я рассказывал о рекламе, но когда я упомянул, что это было во время игры Timbers, его брови приподнялись. После того, как я закончил рассказ, я спросил его, был ли он футбольным фанатом. Разумеется, он сказал, что его сын пытается стать профессионалом, и это положило начало отличному разговору о футболе, спорте и детях. Мы обменялись картами, и я надеюсь провести семинар для его маркетинговой команды.
↑ Содержание ↑
Шаг № 8: Увлекайтесь рассказами
Я слушаю МНОГО подкастов. Один из моих любимых — подкаст Тима Ферриса. Он берет интервью у самых интересных людей и задает действительно интересные вопросы о глубоком погружении. В одном из своих подкастов с Джимми Чином, профессиональным альпинистом, Джимми рассказывал о советах, которые он мог бы дать начинающим альпинистам. Это было интересно, но потом он начал рассказывать историю, чтобы подкрепить свой совет об одном из своих первых восхождений.Как только он начал рассказ, я был втянут в него. Я наклонился, охнул от сюрпризов и затаил дыхание перед финалом. Эта история не только захватила меня мысленно, но и почувствовала физиологическую реакцию, пока он ее рассказывал. Я запомню его советы гораздо больше из рассказа, чем из его советов, хотя рассказ не был таким прямым.
Какие ваши любимые истории рассказывать?
Какую историю вы можете рассказать в подтверждение претензии?
Как вы можете отвечать анекдотами?
Предупреждение: Истории — это здорово, но не будьте нарциссом в разговоре — убедитесь, что вы говорите и слушаете на равных, спрашивая их истории.
↑ Содержание ↑
Шаг № 9: Поощрение взаимности
Неважно, насколько хорош ваш язык тела или сколько забавных историй вы рассказываете, если вы совершите разговорный грех, вы отпугнете людей. Самым большим нарушителем сделки является «Conversational Mooching».
Вы знаете, когда вы задаете кому-то вопрос, и они отвечают, но не спрашивают вас в ответ? Вы спрашиваете их, откуда они, и они говорят «Нью-Йорк» … и затем молчите.
Ожидаем взаимности в разговорах.
Когда мы чем-то делимся, мы хотим, чтобы кто-то еще чем-то поделился. Когда мы задаем вопрос, мы хотим, чтобы они ответили и переспросили нас. Это не должно быть око за око, но мы запрограммированы искать и относиться к нам одинаково. Убедитесь, что вы не бездельник, и отдайте столько, сколько получите.
Мои три любимых слова? Не «Я люблю тебя» — хотя это тоже хорошо! Всегда спрашивайте людей: «Как насчет вас?» после того, как вы закончите отвечать. Эти три маленьких слова идеально подходят для поощрения взаимности.
Специальное примечание: Еще один грех в разговоре — быть одним верхним. Верхний — это тот, кто постоянно должен превосходить вас или вашу историю. У тебя был плохой день, а у них был еще хуже! Вы побывали в 20 странах — ну, они побывали в 25 И побывали во всех 50 штатах! Позвольте людям наслаждаться моментом и праздновать вместе с ними, а не обставляйте их.
↑ Содержание ↑
Шаг № 10: Выходы
Вы начали разговор, стали рассказывать истории и узнали друг друга — теперь вам нужно его закончить.Иногда искусство создания последнего впечатления так же сложно, как создание первого впечатления. Искусство завершить разговор очень просто. У меня есть целая статья об искусстве произвести неизгладимое впечатление, но я рекомендую вам использовать закладки, чтобы закончить хорошо.
Будущие упоминания: «Что ж, с нетерпением жду встречи с вами на этом ___ приближающемся — я напишу вам электронное письмо!»
Inside Jokes: «Было здорово смеяться с тобой. Я обязательно ___ в будущем;) »
То же самое: « Я так рад, что встретил такого же ___ фаната.Вы сделали мой вечер!»
You Have to See: «Я обязательно пришлю вам ссылку, здорово с вами поговорить!»
↑ Содержание ↑
Шаг № 11: Посмертное вскрытие
Я знаю, что после события или свидания вы можете устать, и все, что вам нужно, — это включить какой-нибудь Netflix и назвать это ночью. Но потратьте несколько минут на вскрытие. Это может быть у вас в голове, когда вы едете домой, разговариваете с супругом или соседом по комнате или пишете в дневнике. Ответьте на следующие три вопроса:
Что сегодня прошло хорошо?
Что я узнал?
С кем мне следует связаться?
Искусство разговора — это навык: вы должны постоянно учиться и оттачивать свои способности.Ваши вскрытия могут помочь вам определить закономерности и не забыть следить за закладками, связями в LinkedIn и обещаниями.
↑ Содержание ↑
Бонус: как быть смешнее в разговоре
Если вы действительно хотите повысить уровень своей запоминаемости, вы можете научиться добавлять юмор в свои разговоры. Да! Вы можете научиться быть смешным ДАЖЕ, если не думаете, что это так. У нас есть пошаговое руководство о том, как быть смешным, которое вы можете использовать для систематического изучения юмора.
Помните, вы интересны! Вам есть что сказать.Принесите себя к разговору, и ваш партнер найдет вас великолепным.
62 способа вежливо завершить разговор в ЛЮБОЙ ситуации
Изящное завершение разговора — это секретное искусство.
Большинство людей заботятся о том, чтобы произвести хорошее первое впечатление, но как насчет хорошего последнего впечатления?
Ваше последнее впечатление так же важно, как и ваше первое впечатление.
Умение закончить разговор или выйти из неудобного взаимодействия — это недооцененный человеческий навык , который должен знать каждый .
Моя мега-неловкая история
Случалось ли это когда-нибудь с вами? Я был на сетевом мероприятии и болтал с потенциальным клиентом. Шло великолепно! Смеялись над сумасшедшими дядюшками и вспоминали любимые места семейного отдыха. Он протянул мне свою визитку и сказал, чтобы он позвонил ему, чтобы обсудить ланч-презентацию на тему детекции лжи — ура! А потом… пришло время прощаться. Разговор заканчивался, но никто из нас не знал, как его закончить, поэтому мы балансировали у надвигающегося выхода, говоря такие вещи, как «хорошо, отлично», «звучит хорошо» и «хорошо, отлично» снова.В конце концов мы нащупали последнее рукопожатие и затем двинулись в том же направлении.
Ба! Я взорвал это? Мой ужасный выход испортил мне грациозный вход?
Этот пост о том, как завершить разговор в ЛЮБОЙ ситуации, в которой вы оказались:
в случайных разговорах
во время сетевого мероприятия
по телефону
во время видеозвонка
в офисе
в экстренных ситуациях
Но сначала, как мы точно узнаем, КОГДА закончить разговор?
↑ Содержание ↑
Как узнать, когда закончить разговор
Conversation Ender — это удобный способ завершить любое взаимодействие.
Большинство хороших разговоров выглядят примерно так:
Хороший разговор может испортиться, когда он провалится. Это когда позитивный разговор выходит из строя и просто медленно … неловко … затихает. Вы знаете, что пора заканчивать разговор, когда:
Вам скучно.
Они выглядят скучающими.
Кто-то или что-то перебивает.
Вам больше нечего сказать.
Вы (или они) начинаете повторяться.
Тебе нужен перерыв.
Но если вы действительно хотите делать это, как мастера разговора, вы должны закончить его на высокой ноте. Вместо того, чтобы заканчивать его, когда разговор переходит в стадию «затишья», вы хотите закончить его немного после того, как взаимодействие достигнет своего пика:
И это ТРУДНО. Никто не хочет прекращать веселье и устраивать вечеринки! Но завершение разговора на высокой ноте сохраняет высокий уровень возбуждения и потенциально позволяет избежать неловкого завершения разговора.
И вот ключ: вам нужно выходить, верно? Лучший способ выйти из разговора зависит от вашего «уровня воздействия».”
Уровень воздействия: Уровень воздействия или положительных эмоций, которые ваш выход оказывает на общий разговор.
Кондер разговора — это ваш последний шанс изменить общее настроение разговора.
Уровень воздействия вашего собеседника может:
значительно увеличивают раппорт с вашим собеседником
немного увеличивают его или поддерживают положительные эмоции
или в самые неловкие моменты … уничтожают ваши шансы на то, чтобы когда-либо снова оказать положительное влияние
↑ Таблица Содержание ↑
Как завершить обычный разговор
Эти оконцы разговора идеально подходят для использования в большинстве ситуаций:
со знакомыми и друзьями
во время вечеринок и других общественных мероприятий
во время случайных разговоров с незнакомыми людьми
Начиная с…
# 1: Расскажите о планах на будущее
«Прекрасно проведите время со своими планами XYZ!»
Спросите их, есть ли у них какие-нибудь планы на эти выходные или после мероприятия.Это переводит их в режим будущего, чтобы они были готовы поговорить о будущих вещах (например, завершить разговор). Это также прекрасная возможность узнать об их хобби или о том, чем они любят заниматься в свободное время.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 2: Составьте план вместе
«Я хотел бы продолжить нашу беседу за обедом вместе!»
Вы хотите выпить кофе из книг или вместе пообедать? Это идеальный способ продемонстрировать постоянный взаимный интерес друг к другу.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 3: Взгляд вдаль
Слушающие люди проводят большую часть времени, глядя на говорящего. Хороший способ показать говорящему, что вы не так заинтересованы, — это отвести взгляд и осмотреться по сторонам. В большинстве случаев они улавливают этот сигнал.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 4: Используйте еще одну вещь
«Еще одна вещь, которую я хотел бы упомянуть перед тем, как уйти…»
Это еще один отличный способ не показаться грубым, а также немного продлить разговор.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 5: Зарегистрируйтесь на хосте
«Я только что понял, что еще не поздоровался с хозяином! Мне пора идти. Здорово с тобой разговаривать! »
Упомяните, что вам нужно догнать ведущего мероприятия. Если это большое заведение, это может даже повысить ваш социальный статус и предполагаемую популярность.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 6: Направьте пальцы ног на дверь
Большинство людей знают, что когда ваши ноги указывают на выход, вы хотите быть где угодно, только не здесь.К счастью, большинство людей улавливают этот сигнал.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 7: Дистанцируйтесь
Назад, медленно. Шаг за шагом. Это не только затрудняет общение, но и они, вероятно, поймут идею.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 8: Вспомните историю
«Я так рада, что мы встретились. Спасибо, что поделились этой историей; это было так родно. Это было здорово! »
Они упомянули забавную / потрясающую / неловкую / отличную историю, которая запоминается? Если вы поднимете его вверх, эмоции поддерживаются, и это простой способ ценить другого человека.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 9: Перефразируйте последнее, что они сказали
«О, так у вас действительно хороший рабочий офис. Это действительно потрясающе! Хотелось бы поговорить еще, но мне нужно скорее бежать.
Эта техника особенно полезна для тех, кто говорит бесконечно.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 10: Проверьте свои часы
«Я только что заметил время! Уже немного поздно.Был рад встретить тебя!»
Более прямой метод, это явная распродажа. Другой человек может сразу уловить этот сигнал, или вы можете быть более очевидным, указав время.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 11: Включить временные ограничения
«Мне нужно ехать через несколько минут, но я хотел бы послушать еще одну историю».
Это более тонкая версия вышеупомянутой. Установите крайний срок для разговора, чтобы у вас обоих было еще несколько минут, чтобы подвести итоги.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 12: Извините
«Пожалуйста, извините…»
На самом деле вам не нужно упоминать, почему вы хотите извиниться. Возможно, вам нужно поговорить с кем-нибудь другим. Или тебе есть куда пойти. Или, может быть, даже у вас плохой случай побегов. В любом случае, вы ясно изложили свое намерение, и вопрос «почему» можно оставить неоднозначным.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 13: Поговорите с другом или знакомым
«Ой, там мой друг! Было приятно поговорить с вами, но я должен его догнать.”
Если вы видите кого-то, с кем вы знакомы, идите за ним! Это может повысить ваш статус, так как вы покажете, что у вас есть друзья. С другой стороны, это может указывать на то, что кто-то другой важнее или интереснее, чем они, поэтому вы в первую очередь уходите.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 14: Друг упомянул
«Мне пора, но передай маме / другу / знакомому, что я поздоровался!»
Ваш друг здесь не для того, чтобы спасти положение? Не беспокойтесь — если у вас двоих есть общий знакомый или друг, просто скажите своему собеседнику, что вы передали ему привет, когда они увидят их в следующий раз.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 15: Оставьте их на том, что они делали
«Приятно с вами поболтать! Я оставлю тебя делать покупки сейчас «.
Это очень полезный прием, если вы прервали кого-либо, выполняя какое-либо действие, прежде чем вступить в разговор.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 16: Пожать им руку
Знаете ли вы, что рукопожатие можно использовать для завершения разговора, а не только для его начала? Протяните руку и подождите, пока они ее примут.Это также отличный способ добавить немного окситоцина в разговор перед уходом.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 17: Найти подсказку окружения
«Ух ты, я только что увидел часы и понял, как уже поздно! Мы должны наверстать упущенное позже ».
Сканируйте окружающую среду и черпайте вдохновение. Это может быть что угодно — даже еда на столе, напоминающая приготовить ужин.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 18: Присядьте
«Эй, это был долгий день простоя! Я пойду сейчас присяду.Приятно было познакомиться! »
Идеальный способ сбежать из долгого дня. С другой стороны, это также обязывает вас на некоторое время сидеть, потенциально заставляя вас пропустить какое-то действие или удерживая вас приклеенным к секции для сидения.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 19: Вернуться домой
«Ого, уже поздно. Мне нужно вернуться домой, пока мой парень не забеспокоился! »
Уже поздно, тебе нужно готовить для своей второй половинки, тебе нужно платить по счетам — пока твое оправдание правдоподобно (лучше, если оно правда), дерзай! Но не забудьте пойти домой.Еще в годы учебы в колледже я использовал это оправдание на мероприятии по нетворкингу … только чтобы встретить того же человека через час в ресторане по соседству. Неловко!
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 20: Вежливо позвоните по телефону
«Я бы хотел продолжить разговор, но мне нужно позвонить прямо сейчас. Мы можем поговорить позже?»
Уже поздно? Вы можете позвонить своей маме или лучшему другу? Это работает, если у вас действительно есть кто-то, с кем вы можете поговорить.Если нет, есть другие способы (см. Следующий совет)…
Уровень воздействия: Низкий-Средний
↑ Содержание ↑
# 21: Продолжение письма
«Мне было весело поговорить с вами! Я обязательно пришлю тебе электронное письмо ».
Нет, этот эндер разговоров работает не только в 1990-е годы. Вы все еще можете писать людям по электронной почте сегодня!
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 22: Поблагодарите
«Спасибо за беседу! До свидания, мне пора.”
Это самый простой способ вежливо выйти из разговора. Главное — смотреть в глаза и говорить искренне. Вы можете быть очень честными в своих намерениях и при этом выглядеть очень искренними.
Уровень воздействия: Средний-высокий
↑ Содержание ↑
Как завершить разговор на сетевом событии
Итак, вы на мероприятии по нетворкингу. Большой! Как лучше всего запомнить вас? Вот 12 способов произвести неизгладимое впечатление.
↑ Оглавление ↑
# 23: Покажи свою инициативу
«Я пообещал себе, что получу сегодня по крайней мере 3 карты, поэтому я собираюсь сделать несколько раундов — пожелайте мне удачи!»
Когда люди ходят на сетевые мероприятия, они хотят встретить людей, которые действуют. Демонстрация того, что у вас есть цель, повышает ваше впечатление и показывает, что вы активны, а не просто говорите. Возможно, вы даже сможете вместе искать новых людей!
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 24: Дайте им свою визитку
«Вот моя визитка.Здорово встретиться с вами!»
У вас есть новая великолепная визитная карточка, которой вы хотите похвастаться? Раздача визитной карточки — один из лучших способов произвести неизгладимое впечатление на собеседника. Особенно, если он уникальный, креативный и увлекательный.
Уровень воздействия: Очень высокий
↑ Содержание ↑
# 25: Спросите их визитку
«Буду рад вашей визитке в будущем. Было приятно с тобой встретиться!»
Вы также можете попросить взамен их визитную карточку.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 26: Продолжение работы над их продуктом
«Было приятно с вами поболтать. Я обязательно буду следить за вашим курсом / блогом / продуктом! »
Есть ли у другого человека что-то, что он продвигает? Покажите свой интерес к ним, заявив о своем желании продолжить работу с их продуктом после разговора! Это также дает вам повод связаться с ними после сетевого события.
Уровень воздействия: Очень высокий
↑ Содержание ↑
# 27: Укажите причину
«Мне пора идти, но опять же, мне очень нравится этот галстук!»
Есть ли причина, по которой вы вообще подошли к кому-то и поговорили с ними? Возможно, ваше внимание привлекли красивый костюм или очаровательная улыбка. Используя этот выход, вы можете сделать им комплимент и заставить их почувствовать себя важными.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 28: Спросите, где находится ванная
«Вы знаете, где находится ванная?»
Я стараюсь не использовать это, потому что другой человек может подумать, что вы справляетесь.Но если нужно, это всегда вариант.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 29: Спросите их о будущем событии
«Собираетесь ли вы на то сетевое мероприятие на следующей неделе?»
Спросите их, увидите ли вы их на будущем сетевом мероприятии. Если они пойдут, отлично! Вы можете наверстать упущенное на следующем мероприятии. Если они не знают об этом, это отличный шанс их пригласить!
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 30: Обмен аккаунтами в социальных сетях
«Я бы хотел оставаться на связи! У вас есть учетная запись LinkedIn? »
Вы даже можете отправить им сообщение после мероприятия, чтобы восстановить связь с ним или с ней! Прежде чем применять эту стратегию, убедитесь, что ваш профиль в LinkedIn соответствует требованиям.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 31: Спросите у них введение
«Встречали ли вы здесь еще кого-нибудь, с кем бы порекомендовали мне познакомиться?»
Я часто использую его на сетевых мероприятиях — это отличное завершение разговора и возможность вступить в разговор с другими людьми на мероприятии!
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 32: Представьте их другому человеку
«Вы встречали Саманту? Она также занимается разработкой веб-сайтов и работает в одной из крупнейших компаний Лос-Анджелеса! Позвольте представить вам двоих.”
Вы можете пойти другим путем. Если вы уже общались или знаете кого-то еще, с кем они могут встретиться, вы можете выступить в качестве связующего звена и помочь своему собеседнику наладить новые отношения!
Уровень воздействия: Очень высокий
↑ Содержание ↑
# 33: Возьмите напиток
«Я собираюсь выпить, хочешь, я принесу тебе?»
В 90% случаев ответ будет отрицательным. На случай, если они захотят, чтобы вы принесли выпивку, вы можете пойти и принести им одну и сказать: «Что ж, было приятно познакомиться!»
Уровень воздействия: Низкий-Средний
↑ Содержание ↑
# 34: Будьте внимательны к их времени
«Я бы хотел поболтать еще, но я уверен, что есть и другие, с которыми вы хотите поговорить.”
Посмотрим правде в глаза. Если вы участвуете в мероприятии для нетворкинга, вы оба знаете, что время ценно, и вы оба готовы пообщаться. Внимательное отношение ко времени другого человека показывает вашу честность и позволяет вам обоим продолжать свой день.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
Как завершить разговор на работе
Вы имеете дело с одним из следующих:
надоедливый коллега
начальник, который не перестает говорить
менеджер, который просто не знает, как… управлять?
Не бойтесь больше.Вот 7 способов выйти из любой рабочей ситуации, в которой вы оказались.
↑ Содержание ↑
# 35: Перейти к дверной ручке
Медленно идите к двери вашего офиса, если он у вас есть. Положите руку на ручку, как будто собираетесь ее открыть. Большинство людей заметят это и поймут, что вы хотите, чтобы они ушли.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 36: Проводите их в офис
Если они все еще разговаривают, у них может возникнуть естественное желание сесть в собственное кресло.Если они это сделают, это ваш сигнал, чтобы уйти!
Что бы вы ни делали, не ведите их в офис, если у вас нет двери. Это может показаться им приглашением к тому, что вы «поприветствовали» их в своем собственном пространстве — тогда вы застрянете в тупике, пока они не уйдут!
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 37: Игра в догонялки
«Я должен вернуться к компьютеру и заняться своим проектом. Приятно было с тобой поговорить!»
Вы ведь заняты и работаете? У вас есть большие проекты, над которыми нужно работать, и у вашего коллеги тоже.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 38: Напишите несколько писем
«У меня куча писем, чтобы наверстать упущенное. Давай поговорим позже!»
У вас есть масса писем, чтобы наверстать упущенное? Может быть, недели? Не позволяйте этому списку адресов электронной почты догнать вас!
Уровень воздействия: Низкий-Средний
↑ Содержание ↑
# 39: Планируйте обед вместе
«Привет, было здорово поговорить с тобой.Почему бы нам не продолжить разговор за обедом? »
Этот вариант отлично подходит, если вы хотите продолжить беседу, но у вас есть немедленный приоритет или задача, которую вы хотите выполнить. Если у вас есть свободное время во время обеда, вы можете спланировать его продолжить с коллегой, не увольняя его вообще.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 40: Поднять их расписание
«Похоже, у тебя впереди плотный график, я тебя пока отпущу.”
Вашему напарнику есть чем заняться? Вы можете любезно напомнить им об их работе и продолжить свой день.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 41: Звонок клавиш
Вытащите ключи и позвоните ими в руке или поиграйте с ними, если они у вас в кармане. Всем известен звук звяканья клавиш, и большинство людей поймут, что вы хотите уйти!
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
Как завершить разговор во время видеозвонка
Видеозвонки — это проклятие вашего существования? Возможно, вы суперинтроверт.Или вы можете не знать, как лучше всего оптимизировать видеозвонки для получения максимального удовольствия.
В любом случае, вот как завершить видеозвонок, чтобы можно было провести остаток дня.
↑ Содержание ↑
# 42: Завершить повестку дня
«Похоже, мы закончили все, что было на повестке дня. Спасибо за видеозвонок! »
Более прямой способ положить конец вещам, этот подход показывает, что вы на высоком уровне, когда дело доходит до отслеживания в повестке дня.Это также потенциально позволяет избежать множества неловких догадок, есть ли у кого-то еще что-то, что можно сказать.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 43: Использовать стандартный способ
«Это все, что у меня есть на сегодня. У вас есть что-то еще?»
Это суперстандарт, но работает не зря. Упомяните, что вы все сделали, а также спросите, все ли уже сделали. Подтвердите и выйдите.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 44: Найдите ответы
«Я хотел бы получить эти ответы как можно скорее.Я собираюсь уйти сейчас, но ждите электронное письмо сегодня / на этой неделе! »
Отличный способ проявить внимательность и целеустремленность, этот метод впечатляет начальство и особенно хорошо работает для тех, кто отличается энергичностью.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 45: Поднимите свой крайний срок
«Ого, не могу поверить, что уже [время]. Вы не возражаете, если я сейчас уйду и закончу [проект]? »
Это еще один способ показать, что вы цените время и заботитесь о сроках выполнения вашей команды.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 46: Избегайте информационной перегрузки
«Спасибо за продуктивную встречу! Я знаю, что это много информации для одного сеанса. Остальное оставим для следующей видеовстречи «.
Некоторые собрания могут затягиваться и даже вызывать утомление от Zoom. Если вы участвуете в одном из этих видеозвонков, возможно, пришло время дать вашему мозгу передохнуть и отложить его для следующего.
Уровень воздействия: Средний
↑ Table of Contents ↑
# 47: Выдвинуть последнюю идею
«Ух ты, отличная идея! Хотелось бы позже увидеть готовый результат.А пока я знаю, что вы сейчас заняты, поэтому позволю вам вернуться к этому. Приятно было с тобой поговорить!»
Многие видеозвонки посвящены идеям, которые, надеюсь, впоследствии будут успешно реализованы. Возьмите одну из этих идей и пожелайте удачи другому!
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 48: Продолжение
«Спасибо за продуктивную встречу! Было приятно с вами поговорить. Я обязательно свяжусь с вами по электронной почте / отправлю этот отчет / другой видеозвонок.”
Если у вас уже есть много дел в списке дел после видеовстречи, вы можете закончить его пораньше, чтобы приступить к их решению. Скажите им, что вы свяжетесь с ними позже, и обязательно доведите до конца.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 49: Упомяните еще один звонок
«Через 10 минут мне позвонят. Было здорово поговорить с вами! »
Этот показывает, что вы заняты и цените свое время.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
Как завершить разговор по телефону
Вы подготовили и разогрели свой голос для разговора, теперь пора его закончить. Что вы делаете?
Положите трубку, не говоря ни слова.
Крик: «ОК, ПОЙДИТЕ!»
Выкиньте телефон в окно.
Не волнуйтесь! Беспокойство по телефону — это реальность, и знание того, как завершить телефонный звонок, очень поможет вам.
При резком завершении телефонного разговора важно упомянуть, что позже перезвоните ВЫ, а не они. Это предотвратит ненужные «неожиданные» телефонные звонки и гарантирует, что вы всегда будете готовы к вызову.
↑ Содержание ↑
# 50: Вернуться к повестке дня
«Похоже, мы рассмотрели все, о чем хотели поговорить. Спасибо, что позвонили, поговорю с тобой в следующий раз! »
Завершили все на повестке дня? Пора профессионально завершить разговор, проявив инициативу.
Уровень воздействия: Высокий
↑ Содержание ↑
# 51: Назовите еще один звонок
«Через 10 минут мне позвонят. Было здорово поговорить с вами! »
Аналогично устройству видеозвонка, за исключением формы телефонного звонка!
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 52: Во всем виноват ваш аккумулятор
«Мой телефон сейчас почти мертв, но было здорово поговорить с вами по телефону!»
У вас умирает телефон? Даже если это не так, никто не может сказать.Если вы не знаете, как завершить звонок, этот метод — беспроигрышный вариант.
Уровень воздействия: Средний
↑ Содержание ↑
# 53: Приобретите продукты
Продуктовый магазин скоро закроется, мне нужно быстро убежать! »
Ты ешь. Они едят. Все едят. И всем нужны продукты!
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 54: Используйте свою обувь
«Я уже надел обувь, собираюсь выйти из дома.Мы можем поговорить позже?»
Они поймут — вы заняты. Вы берете трубку только из вежливости, поэтому небрежно скажите, что собираетесь выйти. В 99% случаев они вас не остановят!
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 55: Диск на
«Сейчас трудно говорить, я за рулем. Могу я перезвонить тебе позже? »
Этот подходит для коротких разговоров, поэтому он, вероятно, не идеален для использования, когда вы уже разговариваете в течение часа.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 56: Упомяните о плохом соединении
«Привет, привет? Приветоооо? Ты здесь? Я тебя не слышу; ты расстаешься. Я позвоню тебе позже!»
Мы все уже сталкивались с плохими звонками и раньше, и мы знаем, как трудно найти идеальную связь.
Уровень воздействия: Низкий
↑ Содержание ↑
# 57: Возьмите # 2
«Я в туалете! Не лучшее время для звонка прямо сейчас.”
Вот самый вонючий конец разговора во всей статье. Я не рекомендую это, за исключением самых мерзких из телемаркетологов или заклятых врагов.
Уровень воздействия: Очень низкий
↑ Содержание ↑
Как завершить разговор по электронной почте
К счастью, электронная почта — это формат, который не требует излишне аккуратного выхода. Однако большинство людей все еще не знают, что написать, чтобы завершить переписку по электронной почте.
↑ Содержание ↑
# 58: Используйте подписку по электронной почте
Вот несколько примеров распространенных подписей по электронной почте, которые вы можете использовать:
Для получения дополнительных советов о том, как создать идеальную профессиональную электронную почту, прочтите наше руководство здесь: 17 профессиональных советов по электронной почте для создания следующего электронного письма (с шаблонами!)
↑ Содержание ↑
Как завершить разговор в чрезвычайной ситуации
Итак, вы оказались здесь.Это последняя капля, и все остальное не помогло. Пора любой ценой прекратить этот разговор.
↑ Содержание ↑
# 59: Дайте им руку
Поднимите руку, как бы показывая им, чтобы они перестали говорить. Это может быть невероятно грубым, поэтому используйте это только в крайнем случае!
↑ Содержание ↑
# 60: Используйте хлопок
Я бы избегал хлопков, если только собеседник не может перестать говорить! Один раз хлопнуть в ладоши — сильный невербальный способ сказать: «Эй, моя очередь говорить!» Вы также можете сказать что-нибудь вроде «Ну, было приятно с вами поговорить, но мне пора идти!» чтобы смягчить удар.
↑ Содержание ↑
# 61: Сделать поддельный телефонный звонок
«Похоже, мне звонит моя девушка / парень! Я должен взять это ».
Нет друга, на которого можно положиться? Без проблем! Есть приложения для ложных вызовов, которые вы можете загрузить на свой телефон, чтобы имитировать настоящий телефонный звонок. Вы даже можете записать сообщение и воспроизвести это сообщение во время ложного телефонного звонка! Я бы рекомендовал это только в экстремальных ситуациях.
↑ Содержание ↑
# 62: Единственный лучший конец разговора (спасибо маме)
Лучшее я приберегла напоследок…
Есть , одна беседа , которая, как я обнаружил, обеспечивает наибольшее взаимопонимание и оставляет самое сильное впечатление.
И что лучше всего, эту фразу мне сказала моя собственная мама! Она использовала его на вечеринках, барбекю и даже сетевых мероприятиях, чтобы установить самые прочные дружеские отношения.
Вот он:
«Было так здорово с вами поговорить. Я тебя запомню.
БУМ! Когда я это услышал, мой мозг просто взорвался.
Он отмечает все эти поля:
хвалит другого человека
заставляет его чувствовать себя любимым
заставляет его чувствовать себя незабываемым
Это, безусловно, мой любимый конец разговора, и я использую его чаще всего, когда хочу произвести лучшее последнее впечатление.
↑ Содержание ↑
The Science of Conversation Enders
С научной точки зрения, вот на что обращать внимание, когда кто-то хочет закончить разговор.
Словесные сигналы: Исследователи из Университета Пердью проанализировали последние 45 секунд взаимодействия и обнаружили 3 наиболее частых вербальных поведения, указывающих на желание уйти:
«Укрепление» — короткие произнесенные фразы, такие как «да» и «ага».
«Полировка» — переходные слова, такие как «хорошо» и «ммм».
«Благодарность» — такие слова, как «Это было действительно приятно с тобой поговорить.”
Это исследование показывает, что люди любят подавать« предупреждающие знаки »перед завершением разговора. Поскольку прекращение разговора может рассматриваться как негативное, мы также смягчаем удар, добавляя немного признательности и поддержки в конце разговора.
Невербальные сигналы: Вашингтонский университет наблюдал за последними 15 секундами взаимодействия и обнаружил, что люди склонны менять позу в моменты непосредственно перед окончанием разговора — в частности, большинство участников больше переносили вес на одну ногу, как если бы сигнализировать о «готовности к отбытию».”
↑ Содержание ↑
Плохой десерт может испортить еду
Наконец, я хочу оставить вам цитату, которую я нашел, которая действительно подводит итог важности разговора ender:
Плохой десерт может испортить трапезу.
Если вы думаете о целой беседе как о еде, а завершение беседы — в качестве десерта, тогда у вас абсолютно есть , чтобы относиться к завершающей беседе с большим вниманием. В конце концов, если ваша трапеза из 5 блюд в Marriott закончится паршивым десертом, какое впечатление у вас сложится от всей трапезы?
В любом случае, было приятно с вами поговорить! Я знаю, что у вас впереди плотный график, поэтому не стесняйтесь оставлять комментарии или читать некоторые из моих других интересных статей для бесед.
И помните…
Произведите неизгладимое впечатление, которое имеет значение!
Как снова весело провести время за разговором
Первый друг: «Я чувствую клаустрофобию теперь, когда парки и тропы закрыты».
Второй друг: «Попробуйте пожить в двухкомнатной квартире в Бруклине».
Вместо этого, сказала г-жа Файн, мы должны выслушать и предложить чуткие ответы. Скажите что-нибудь вроде: «Звучит изнуряюще», «Я сочувствую тебе» и «Что сработало для тебя, когда ты справляешься со стрессом?»
Спросите о повседневных делах. Шерри Теркл любит, когда ее спрашивают, чем она занималась, так как сейчас она занимается интересной работой. M.I.T. профессор и автор книги «Восстановление разговора: сила разговора в цифровую эпоху» хочет рассказать обо всем, что она делает, чтобы приспособиться к этой новой норме. «Точно так же, — сказала она, — мои товарищи по карантину занимаются увлекательной работой в сфере бизнеса, финансов, стратегии и думают о будущем человеческих ресурсов, найма и маркетинга». По ее словам, с ними лучше всего поговорить о мельчайших подробностях их жизни.Это «бесконечно интересно».
Также важно внимательно относиться к тем, кто был уволен или потерял работу в обозримом будущем. Если ваш друг готов поговорить о том, как может выглядеть мир после снятия ограничений, следуйте его примеру. «Вместе у вас могут возникнуть интересные идеи о том, как их навыки будут соответствовать друг другу», — сказал профессор Теркл. Убедитесь, что человек, который не работает, чувствует поддержку, независимо от того, хотят он сейчас решить свои рабочие проблемы или нет.
Поддерживайте баланс в разговоре. Здесь нужно давать и брать. Избегайте постоянно возвращать фокус на себя — привычка, о которой многие люди даже не подозревают. Эта тенденция раздражает собеседников, которые затем «уходят от разговора, чувствуя себя уставшими и как будто они вам неинтересны», — сказал доктор Брукс.
Найдите способ сделать неинтересные вещи захватывающими. Поразитесь абсурду, который вы обнаруживаете в повседневной жизни. Р. Эрик Томас, старший редактор Elle.com и автор книги «Вот для этого: или как спасти вашу душу в Америке», когда он общается со своим народом, любит слышать о самых приземленных мелочах. «Вы были бы удивлены, насколько я заинтересован в том, чтобы услышать о том, что мои друзья ставят тосты в карантине», — сказал он. «Расскажи мне больше о своей жизни и меньше о неопределенности будущего».
Говорите о том, что вы читаете, смотрите и делаете. Мистеру Томасу удалось заставить людей болтать, комментируя поп-культуру: книги, телешоу, фильмы и музыку.Люди также любят задерживаться на ностальгии. Он рекомендует спросить у друзей:
Кто ваша любимая принцесса Диснея?
Какой первый фильм вы помните, увидели в кинотеатре?
Какие серии телешоу вы всегда пересматриваете?
Какая музыка всегда поднимает настроение?
«Нас окружает мир средств, улучшающих настроение, и иногда это долгожданная передышка, чтобы вернуться к ним», — сказал он.
Что приготовить на завтрак быстро – Рецепты для быстрого завтракаДалеко не каждое утро у нас с вами есть возможность стоять у плиты и готовить вкусный, полезный и насыщенный завтрак. Признайтесь честно, …
Что приготовить на завтрак быстро – Рецепты для быстрого завтрака
Далеко не каждое утро у нас с вами есть возможность стоять у плиты и готовить вкусный, полезный и насыщенный завтрак. Признайтесь честно, совсем не редко вы вскакиваете с кровати и понимаете, что проспали. Завтрак – это последнее, о чем вы думаете в сложившихся обстоятельствах, но ваше подсознание настойчиво подсказывает вам, что этот прием пищи – один из самых важных в течение всего дня. Частенько мы идем на сделку со своей совестью и начинаем день быстрым, но совсем не полезным, а иногда даже и вредным перекусом. А ведь здоровый и правильный завтрак не только обеспечивает наш организм всеми необходимыми питательными веществами, не только помогает стабилизировать гормональный фон и уровень сахара в крови, снимая утреннюю сонливость и повышая умственную и физическую активность, но даже помогает поддерживать здоровый вес тела, защищая нас от переедания в течение всего дня. Сегодня мы предлагаем вам вместе решить эту дилемму и разобраться, что приготовить на завтрак быстро, вкусно и полезно.
Рецепты быстрого завтрака
Так с чего же начать свой день? Основная цель завтрака – насытить наш организм достаточным количеством белка, добавить немного медленно сжигающихся углеводов и хотя бы пять граммов клетчатки. Не забывайте о том, что углеводы – лучший источник энергии для нашего организма, так что даже в том случае, если в течение дня вы стараетесь придерживаться безуглеводной диеты, не стоит отказываться от углеводов на завтрак. Кроме того, небольшое количество полезных жиров обязательно добавит вам выносливости и спасет вас от неприятного и вредного желания перекусить уже через час после завтрака.
Выбрать продукты для приготовления быстрого завтрака совсем не сложно. В качестве отличного источника белка прекрасно подойдут яйца, нежирные сорта сыра и творога, орехи, белое мясо, рыба. Источником медленно сжигающихся углеводов для вас послужат каши или мюсли из цельных зерен, хороший зерновой хлеб или хлебцы и даже пара ложек отрубей, добавленных к йогурту. Кроме того, зерновые являются отличным источником клетчатки, так необходимой вашему желудку. Не стоит забывать о фруктах, ягодах и овощах, ведь эти вкусные продукты не только напитают вас полезными витаминами и микроэлементами, но и помогут сделать ваше утро более ярким и красочным.
Сегодня «Кулинарный Эдем» подготовил для вас подборку интересных идей и рецептов вкусных блюд, которые обязательно помогут вам решить, что приготовить на завтрак быстро.
1. Выигрышное сочетание йогурта и фруктов не только порадует вас своим вкусом и несомненной пользой для здоровья, но и избавит от необходимости что-либо готовить. Просто возьмите чашку хорошего натурального йогурта без добавок и ароматизаторов и смешайте его с кусочками ваших любимых фруктов. Ломтик хлеба из цельнозерновой муки и чашка ароматного травяного чая прекрасно дополнят ваш завтрак. Зимой, когда сложно купить хорошие свежие фрукты, отличной заменой им послужат сухофрукты, сохранившие все полезные вещества – инжир, курага, изюм, чернослив.
2. Еще один беспроигрышный и хорошо всем знакомый вариант очень быстрого завтрака – мюсли. Можно взять мюсли покупные, залить их водой или молоком, и пока вы умываетесь, ваш завтрак уже готов. Но кто может поручиться, что производитель не добавил к вашему завтраку вместе с орехами и сухофруктами изрядную дозу ароматизаторов и красителей? Так приготовьте мюсли сами, тем более что это совсем не сложно и отнимет у вас не более пяти минут драгоценного утреннего времени. Чашку хлопьев из цельного зерна (геркулес, пшеничные, гречневые хлопья) залейте на ночь стаканом воды. Утром слейте невпитавшуюся воду, добавьте ложку йогурта, горсть свежих измельченных фруктов или ягод, немного орехов и мёда. Тщательно перемешайте, и ваш полноценный вкусный завтрак готов!
3. Предпочитаете начинать свой день с каши, но совсем нет времени на ее приготовление? Это не проблема, ведь 5 минут вы сможете выкроить всегда! Шесть столовых ложек геркулеса или любых других быстро разваривающихся хлопьев поместите в посуду для микроволновой печи, залейте 2/3 стакана воды и отправьте в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Затем добавьте 2 ст. ложки изюма, щепотку молотой корицы, перемешайте и готовьте еще 3 минуты. Перед подачей на стол посыпьте вашу кашу 1-ой ст. ложкой измельченных грецких орехов и полейте любым фруктовым соусом или домашним вареньем.
4. Идеальным продуктом для завтрака, без всяких сомнений, можно назвать творог. Содержащий большое количество легко усваиваемого белка, кальция, витаминов, творог ценен еще и своим вкусом и легкостью. А уж приготовить утреннее блюдо из этого великолепного продукта – дело двух минут. На дно десертной чашки выложите 100 гр. нежирного творога, добавьте половинку банана, нарезанного колечками, полейте все двумя столовыми ложками натурального йогурта и одной столовой ложкой любого фруктового соуса или домашнего варенья. Посыпьте блюдо любыми измельченными орехами, и ваш завтрак готов. Прибавьте ломтик хлеба из цельного зерна и чашечку кофе или травяного чая. Отличное начало дня, не правда ли?
5. Горячие бутерброды могут быть не только вкусны, но и полезны. Вечером сварите вкрутую два яйца, окатите их холодной водой, очистите, нарежьте кружочками и оставьте в холодильнике дожидаться утра. Утром разрежьте на половинки и обжарьте в тостере две круглые булочки из цельнозернового хлеба. Выложите ваши половинки булочек на тарелку для микроволновой печи, сверху на каждую половинку уложите по тонкому ломтику помидора, а затем кружочки вареных яиц. Сбрызните каждый бутерброд оливковым маслом, присыпьте мелко нарубленной свежей зеленью и небольшим количеством Моцареллы или любого другого сыра. Запекайте в микроволновой печи в течение одной минуты на максимальной мощности.
6. Чуть больше времени и внимания потребует от вас вкусная и сытная фриттата с луком и травами. Впрочем, разве 10 минут это много? В небольшую сковороду налейте ¼ чашки воды, добавьте одну измельченную луковицу, перемешайте, доведите до кипения и готовьте на сильном огне под крышкой в течение 2-ух минут до мягкости лука. Снимите крышку и дайте выпариться оставшейся воде в течение еще 2-ух минут. Добавьте 1 ч. ложку оливкового масла и тщательно перемешайте. Залейте лук двумя взбитыми вилкой яйцами, уменьшите огонь до среднего и готовьте, постоянно помешивая, в течение 30 секунд. Затем уменьшите огонь до самого маленького, посыпьте вашу фриттату 1 ст. ложкой мелко нарубленной зелени петрушки и 1 ст. ложкой натертого твердого сыра, посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и готовьте фриттату в течение 2-ух минут до полной готовности яиц.
7. Восхитительно вкусный американский скрэмбл из яиц и помидоров можно приготовить всего за 10 минут. В широкой сковороде разогрейте 1 ст. ложку сливочного масла, добавьте четыре слегка взбитых вилкой яйца и готовьте, постоянно помешивая и перетирая при помощи деревянной лопаточки, в течение 3 минут, почти до полной готовности яиц. Когда яйца будут почти готовы, добавьте два нарезанных кубиками помидора, тщательно перемешайте и готовьте еще 1 минуту, пока помидоры не станут слегка мягкими. Снимите с огня, приправьте солью и перцем по вкусу и немедленно подавайте к столу вместе с парой ржаных хлебцев.
8. На приготовление вкуснейшего ягодного парфё вам понадобится меньше пяти минут. Перед сном переложите из морозилки в холодильник ½ чашки любых замороженных ягод. Утром достаньте разморозившиеся ягоды из холодильника и выложите их слоями в высокий бокал, перемежая их слоями ванильного йогурта и сладких кукурузных хлопьев для завтрака, соблюдая равные пропорции. Две минуты, и вкусный, яркий и очень ароматный завтрак готов! Осталось лишь сварить маленькую чашечку хорошего кофе или заварить чай.
9. Вкусный, сытный густой коктейль для завтрака вы сможете приготовить за пару минут. А ведь такой коктейль содержит все необходимые утром питательные вещества! В чашу блендера налейте ½ стакана молока или легкого йогурта, добавьте ½ стакана апельсинового сока, половинку банана, несколько свежих или размороженных ягод клубники и 1 ст. ложку сладких хлопьев для завтрака. Взбивайте все вместе в течение 2 минут до образования однородного коктейля. Перелейте в высокий стакан, украсьте листиком мяты и коктейльной соломинкой. Такой простой, сытный и полезный завтрак придется по душе не только вам, но и вашим детям!
10. А ведь совсем не обязательно готовить завтрак утром, вы можете приготовить его заранее! В тех случаях, когда вы не можете выкроить и пяти минут на приготовление даже самых простых блюд, вам помогут домашние батончики для завтрака. Приготовьте их в свое свободное время, и однажды утром они спасут вас и ваше настроение. На сухой сковороде обжарьте в течение 10 минут две чашки овсяных хлопьев и одну чашку мелко нарубленных орехов (грецкие орехи, арахис, фундук и т.п.). Часто помешивайте и следите, чтобы смесь хлопьев и орехов не пригорала. Готовую смесь пересыпьте в кастрюлю, добавьте ½ чашки пшеничных отрубей, ½ чашки натертого кокосового ореха, 1/3 чашки меда, 1/3 чашки кукурузного сиропа (можно заменить любым густым ягодным или фруктовым сиропом), 1 ½ чашки любых сухофруктов, нарезанных маленькими кусочками, щепотку соли и каплю ванильной эссенции. Тщательно все перемешайте. Широкую форму для запекания смажьте маслом, выложите вашу смесь и аккуратно при помощи смоченной в воде деревянной лопатки разровняйте слоем толщиной около полутора сантиметров. Запекайте в духовке в течение 25 минут при 200⁰ до золотистого цвета. Готовое блюдо охладите в течение 2 – 3 часов, а затем разрежьте на небольшие прямоугольники. Храните ваши батончики для завтрака в холодильнике, подавайте с чаем или соком.
А на страницах «Кулинарного Эдема» вы всегда сможете найти еще больше интересных идей и советов, которые подскажут вам, что приготовить на завтрак быстро.
Жалнин Дмитрий
Что приготовить на завтрак быстро и вкусно
Что приготовить на завтрак? Несмотря на то, что завтрак должен быть сытным, все же начинать день с утра лучше с лёгких, полезных блюд и завтракать правильно, вкусно. Для приготовления быстрого завтрака стоит освежить в памяти рецепты омлетов, вареных яиц, салатов.
Однако, если запас времени имеется, то советую побаловать свою семью ароматным и нежным манником, шарлоткой, творожной запеканкой, блинчиками или испечь панкейки либо воздушные круассаны к утренней чашке кофе или чая.
Подобный вкусный завтрак больше подходит для выходного дня, а как быть с буднями днями и чем позавтракать быстро и вкусно с утра перед работой?
Что приготовить на завтрак быстро и вкусно? Существует множество решений, при которых время на приготовление пищи утром можно свести к минимуму. Одним из таких решений является мультиварка, в которую с вечера закладываются все необходимые ингредиенты для каши и включается функция «отложенный старт».
Утром горячий завтрак для всей семьи готов, при чем, без лишних усилий и быстрый. Уверена, что дети, наравне со взрослыми членами семьи с удовольствием скушают манную или рисовую молочную кашу с ягодным вареньем или сахаром.
Совет от Чудо-Повара. Завтрак считается обязательным приёмом пищи. Пропускать завтрак не рекомендуется, даже если кушать не хочется. Заставлять и приучать себя к завтраку следует постепенно, начиная с лёгких продуктов: смузи, молочный коктейль — блюда, относящиеся к полноценному приёму пищи.
Что приготовить на завтрак ребёнку? Тот, кто полноценно завтракает, обладает большим запасом энергии, и, кроме этого, в течение дня не нуждается в избыточном количестве еды. Следовательно, своего ребенка с детства нужно приучать питаться правильно – полезным завтраком, обедом и ужином.
Посещение детского сада, школы для многих родителей упрощает задачу с утренним приёмом пищи, но в любом случае ребенок не должен выходить из дома голодным. Хотя бы запеченное или свежее яблоко он должен съесть, выходя за порог дома.
Что приготовить на завтрак мужчине? Очевидно, мужчинам необходим мясной завтрак, по крайней мере большинству из них. В данном случае трудно обойти стороной горячие бутерброды, тонкие лаваши с начинками, бурито, домашние пирожки, паштеты.
Все перечисленные блюда можно приготовить накануне и убрать в холодильник или заморозить в камере, а непосредственно утром подогреть в микроволновке. Одним словом, выход всегда есть, было бы желание сделать приятное своим близким и родным, накормив их домашним быстрым, вкусным завтраком.
Завтрак на 8 марта для мамы, любимой жены, дочери
Чем может порадовать маму маленький ребенок? Однозначно завтрак в постель! Ниже представлены лучшие рецепты, с которыми справятся даже маленькие дети.
Что приготовить на завтрак
Праздничная каша
Каждая мама говорит своему ребенку, что нужно кушать кашу. Она делает здоровее и умнее, вот поэтому это лучший завтрак на 8 марта! Можно взять любую крупу, которую любит мама. Считается, что быстрый завтрак для жены, мамы и дочки – это овсянка.
Варить ее нужно обязательно на молоке – так вкуснее и полезнее (внимание, узнайте, нет ли аллергии на лактозу). Делается это так:
Налейте в сотейник 3 стакана коровьего молока.
Как только закипит, добавьте щепотку соли и пару ч.л. сахара.
После засыпьте стакан овсянки.
Варится овсянка в зависимости от сорта. Обычный «Геркулес» готовится 10 минут, а цельнозерновая крупа – пол часа. Узнать, какой именно у вас сорт можно на упаковке.
Готовьте кашу на среднем огне постоянно помешивая. Когда она сварится, выложите завтрак к 8 марта на тарелочку и добавьте кусочек сливочного масла. Осталось только украсить ягодами и фруктами.
У вас получился вкусный завтрак для любимой мамы. Можно добавить в нее мед, джем, сироп и любые другие топинги.
Великолепный омлет
Что приготовить на 8 марта вкусненького, если мама не любит кашу? Она точно любит омлет и приготовить его можно в микроволновке.
Понадобится керамические формочки для СВЧ-печей, но подойдут и силиконовые для кексов. Нельзя брать металлические – они могут испортить микроволновку.
Итак, инструкция, как сделать яйца на 8 марта:
Небольшим количеством масла смажьте формочки, чтобы яичница не прилипла.
Смешайте 1 куриное яичко с 2 ложками молока или сливок. Взбейте до однородности.
Массу перелейте в форму и поставьте в СВЧ-печку.
Выставите 2 минуты и максимальную мощность, после чего вынимайте. Будьте аккуратны, формочка будет горячей!
Праздничный завтрак для мамы можно разнообразить, если добавить в яичко рубленные помидоры, колбасу, сосиски, бекон или ветчину. Не забудьте украсить омлет петрушкой и укропом.
Пиццы-бутерброды
Даже самый маленький ребенок – эксперт в области бутербродов. Бутербродные пиццы – это интересный рецепт на 8 марта. Вместо теста возьмите ломтики хлеба для тостов, остальная начинка – по вкусу.
Приготовить завтрак можно так:
На хлебушек намажьте немного сливочного масла. Можно заменить его кетчупом или томатной пастой.
Поверх выложите начинку. Сыр, колбасу, болгарский перец, помидоры и т.д.
Посыпьте тертым сыром.
Осталось только поставить в микроволновку на пару минут и приготовить. Блюдо очень вкусное, хоть и простое.
Французские тосты
Что приготовить на завтрак к чашечке горячего кофе? Конечно же французские тосты. Хоть это и обычный жареный хлеб, они очень вкусные, хрустящие и сытные.
Понадобится:
Пара куриных яиц.
Кусочек сливочного масла.
Тостовый хлеб – 4 ломтика. Кстати, можно брать уже черствеющий.
Молоко – 100 миллилитров.
Сахар.
Когда все готово, завтрак можно начинать готовить:
Яйца перемешайте с 3 ч.л. сахара до однородности. Крупинки должны полностью раствориться.
Поставьте сковороду на газ и растопите масло.
Окуните хлебушек в яичную смесь и выложите на сковородку.
Обжаривать хлеб по 4 минуты с каждой стороны. Впрочем, время зависит от мощности вашей плиты и сковороды.
Тосты можно полить медом, вареньем или джемом, украсить ягодами и фруктами. Кстати, эти тосты быстро становятся мягкими, поэтому готовить их нужно сразу перед подачей.
Классические американские блинчики
Если вы уверены в своих силах, то можно приготовить на 8 марта американские панкейки. Здесь уже нужно уметь работать миксером.
Сначала подготовьте продукты:
Молоко – 200 миллилитров. В отличие от наших блинчиков, американские на кислом молоке или простокваше не готовят.
Яйца.
Мука – 200 грамм.
Ложка разрыхлителя.
2 столовые ложки растительного масла.
30 грамм сахара.
Пол ложки соли.
Можно добавить имбирь, кориандр, другие пряности, ягоды и нарезанные фрукты. Получится около 13 блинчиков около 9 сантиметров в диаметре, то есть как обычные оладушки.
Итак, вот инструкция, как приготовить американские панкейки:
В крупной миске смешайте яйца, сахар, соль, ванилин. Перемешайте блендером, миксером или вручную венчиком.
Добавьте молоко и еще раз перемешайте до однородности.
Залейте растительное масло и еще раз смешайте.
Просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Осталось только смешать жидкие и сухие ингредиенты.
Вылейте тесто на разогретую сковороду и жарьте на медленном огне до появления пузырьков.
На сковороду нельзя наливать масло, чтобы поджаристая часть была равномерно румяная. Чтобы оладушек не прилип, жир добавляется в тесто. Приготовление, как вы видите, простое и с ним легко справится даже ребенок.
Их кушают с кусочком масла и сиропом. Можно добавить мед, джем, варенье свежие ягоды.
Молочный коктейль
Что можно приготовить из напитков? Скорее всего ваша мама не откажется от вкусного молочного коктейля.
Тем более что для коктейля понадобится:
Банан. Можно взять и другие мягкие фрукты и ягоды: малина, клубника, дыня и т.д.
400 грамм молока.
200 грамм мороженого.
Готовится коктейль так:
Банан очистите от кожуры и порежьте. Закиньте в чашу блендера.
Измельчите его до однородности.
Добавьте туда же мороженное и еще раз взбейте.
Осталось залить молоко и перемешать ингредиенты еще раз.
Как подать красиво завтрак
Если вы уже придумали, что приготовить маме на праздник – осталось решить, как вы будете подавать завтрак.
Для яичницы можно купить вот такие формочки-сердечки. Они плотно ложатся на сковородку и получается ровная фигурка. Этой же формой можно украсить и американские блинчики.
Что сделать, если у вас нет сердечек, воспользуйтесь обычным болгарским перцем. Внутрь него можно налить омлет или разбить яйцо и получится красивый завтрак.
Тостам нарисуйте милые личики из джема и ягод.
Что приготовить на завтрак легко, быстро и вкусно
Встав утром на работу мы думаем, чего бы такого скушать, чтобы дожить до обеда и часто забываем, что полноценный завтрак — залог здоровья. Полноценный не значит, что вы должны скушать за завтраком жирную баранью ногу и переваривать ее весь день, это значит, что завтрак должен быть питательным, хорошо усваиваемым, по возможности витаминным и еще — красивым, дающим заряд бодрости на всю первую половину дня.
Каша на завтрак
Кашу едят только младенцы — скажете вы и будете не правы. Каша из злаковых — это один из самых правильных и сбалансированных завтраков. Каши не тяжелы для еще не проснувшегося желудка, они усваиваются постепенно, выдавая так же постепенно необходимую организму энергию. Если завтрак необходимо приготовить быстро, на помощь приходят зерновые хлопья, которые сейчас изготавливают из любых злаков, они варятся всего 5 минут.
А чтобы каша была вкусной и еще более полезной, добавьте в нее сливочное масло или кусочки фруктов свежих или сушеных. Каша — это единственный допустимый завтрак для дошкольника и ребенка младшего школьного возраста.
Яичница на завтрак
Самый, наверное, распространенный завтрак — яичница. Сытно, но для сонного желудка немного тяжеловато, потому при проблемах с пищеварением все же лучше на завтрак кушать каши или сочетать яичницу с овощами. Вот такая, например, оригинальная и полезная яичница в виде цветка в сладком перце:
Мужчине, мужу, любимому лучше подойдет яичница в сосиске или яичница с беконом, поскольку овощами он просто не наестся:
А для самых крепких желудков — яичница на сале. Очень сытно.
Если вы — счастливый обладатель мультиварки, лего и быстро можно приготовить яичницу и в ней. Получается достаточно диетическое блюдо, поскольку готовится совершенно без жира:
Рецепт яичницы в мультиварке.
Омлет на завтрак
Можно разннобразить свой завтрак замечательными омлетами, которые помимо яиц предополагают добавление других ингредиентов.
В омлет добавляют сосиски, молоко, овощи и даже грибы. Пример классического, но очень вкусного и воздушного омлета:
Нежнейший омлет с овощами:
Омлет с сосиской и сыром:
Вот такой омлет с грибами. Готовить не слишком быстро, но легко, поэтому лучше подойдет на завтрак в ваш выходной.
Еще один рецепт омлета, вернее рулета из него. Вкусно, но опять готовится не слишком быстро:
Яйца можно и просто отварить вкрутую или всмятку.
Можно приготовить на завтрак быструю пиццу, она сродни омлету, но с большим разнообразием ингредиентов:
Бутерброды на завтрак
Бутерброды подойдут для завтрака детям старше 9 лет и взрослым, но их желательно не употреблять «в сухомятку», обязательно подайте к ним горячий напиток. Рецепты бутербродов: бутерброды с колбасой, бутерброды с красной икрой, бутерброды с помидорами.
Творог на завтрак
Творог разминаем со сметаной, добавляем кусочки фруктов и мюсли — получается очень вкусно. А если у вас есть хотя бы 40 минут на приготовление завтрака, порадуйте себя творожными сырниками:
Готовим завтрак заранее
Иногда ну очень не хочется с утра ничего готовить, а кушать хочется. Если у вас такое повторяется из утра в утро, блюдо к завтраку лучше подготовить с вечера. Хорошим примером такого блюда будут рулетики из лаваша. Начинки для таких рулетов могут быть самые разные, рулет охлаждается и настаивается в холодильнике и утром как раз уже готов к употреблению. Вот примеры рецептов. С семгой:
С грибами:
С рыбной консервой:
Или царские сырные рулетики:
При наличии свободного времени можно приготовить на завтрак блинчики со всевозможными начинками, оладьи и всяческие пудинги. На нашем сайте вы найдете множество рецептов вкусных блюд на завтрак, которые готовятся легко и быстро. Есть блюда для ребенка дошкольного возраста и школьника, а так же вкусные завтраки, которым вы можете побаловать своего любимого мужа или любимую. Приятного аппетита!
15 беспроигрышных вариантов • INMYROOM FOOD
Сложно представить, но завтрак превратился в обязательный во всем мире утренний ритуал только в XVIII веке, когда бешеный ритм жизни обязал людей, занятых на производствах, стремительно развивающихся в условиях индустриальной революции, принимать пищу перед долгим рабочим днем, чтобы буквально не упасть от усталости к вечеру.
С тех пор про завтрак не забывают ни в какой стране: в Британии принято завтракать традиционной овсянкой, тостами с джемом и сваренным вкрутую яйцом, в США — крепким кофе и кукурузными хлопьями с молоком, в Греции каждое утро начинается с кофе и национальной выпечки, а в Японии — с мисо-супа и маринованных овощей.
Завтраки разных стран можно сравнивать бесконечно. Они все очень разные и вкусные, но только вам решать, какая кухня идеально подойдет для вашего начала дня. Самое, пожалуй, главное требование к завтраку во всем мире — он должен быть быстрый и в то же время сытный. И конечно, пропускать его ни в коем случае нельзя.
В новом обзоре мы собрали лучшие рецепты вкусных и полезных завтраков на скорую руку: минимум времени, максимум энергии на весь день и, конечно, польза для организма.
Яйца
Яичница
Самый лучший горячий завтрак на скорую руку — обыкновенная незатейливая яичница. Недавно мы рассказали вам о том, как готовить ее по всем правилам: просто, быстро и вкусно.
Предлагаем вам выбрать свой идеальный рецепт яичницы на завтрак. Им может стать, например, мексиканская яичница с соусом гуакамоле, оригинальная яичница в помидоре, воздушная яичница с пармезаном, зеленью и беконом (наш специальный простой пошаговый рецепт!) или, наконец, болтунья с лаймом и маття для тех, кто соскучился по необычным рецептам. Если вы сильно торопитесь по утрам, обязательно обратите внимание на эти варианты: все они готовятся не более 15 минут!
Омлет
Тосты с яйцом
Самые простые и быстрые рецепты завтрака на скорую руку — тосты. Если вы добавите к ним богатые белком яйца, то еще долго не почувствуете голода, а работоспособность всю первую половину дня будет на высшем уровне.
Обыкновенный тост с яйцом или аппетитный тост с яйцом и спаржей — едва ли не лучшие варианты для вашего быстрого завтрака.
Сладости
Блинчики
Золотое правило правильного питания гласит, что мы может позволить себе есть что-то сладкое в первой половине дня (то есть, до 12 часов дня). Простой и быстрый десерт, приготовленный своими руками — лучший способ начать день, ведь сладкий завтрак обязательно поднимет вам настроение.
Очень быстро готовятся блинчики: для завтрака на скорую руку подойдут рецепты банановых панкейков и блинчиков с шоколадной пастой по-американски.
Оладьи
Еще один вариант быстрого сладкого завтрака — воздушные, аппетитные оладьи.
Классические оладушки на кефире готовятся всего 15 минут: теперь-то вы точно не опоздаете на работу и уйдете из дома сытыми! Читайте наш пошаговый рецепт идеального завтрака на скорую руку для будних дней.
Сладкие бутерброды
Если у вас есть цельнозерновой хлеб, какой-нибудь фрукт и что-то сладкое в качестве соуса, считайте, что ваш быстрый завтрак уже готов. Мы предлагаем вам несколько рецептов сладких тостов — идеальный вариант для первого приема пищи.
Примерно 10 минут займет у вас приготовление тоста с медом и фундуком и столько же времени — мечта всех сладкоежек, тост с бананом, арахисом и нежной пастой Нутелла.
Каша
Овсянка
Каша — самый сытный и полезный завтрак из всех, которые только существуют. Овсянку, например, предпочитают готовить по утрам спортсмены и люди, следящие за своим рационом, ведь никакое другое блюдо не содержит так много полезных свойств одновременно: это и витамины, и полезные микроэлементы, и клетчатка, а главное — настоящий заряд энергии на целый день.
Овсянка — едва ли не лучший завтрак на скорую руку. Приготовьте утром сытную овсяную кашу с изюмом и персиками или аппетитную быструю кашу по швейцарскому рецепту, которую даже не нужно варить.
Рисовая каша
Другие каши
Смузи
Фруктовые
Смузи — это всегда вкусно, полезно и, главное, легко, то есть, настоящий завтрак на скорую руку и заряд солнечных витаминов до самого вечера.
Потрясающий рецепт быстрого завтрака — смузи из авокадо и бананов с ягодами. Отличный выбор, чтобы начать день вкусно и полезно. Самое необычное в этом смузи — подача: глубокая тарелка вместо привычного высокого стакана.
Овощные
Сытные
Экспресс-завтраки
Мюсли
Для тех, кому совсем некогда по утрам что-то готовить, мы подобрали самые вкусные варианты завтраков на скорую руку, на которые вы не потратите больше 5 минут, ведь их совсем не нужно готовить.
Беспроигрышный вариант — мюсли. Они долго хранятся и почти всегда под рукой. С греческим или банановым йогуртом, с молоком или соком — такой завтрак легко приготовить и он всегда будет очень полезен.
Брускетта
Крутой вариант не только для завтрака на скорую руку, но и для быстрого перекуса — итальянская брускетта.
Вам даже не нужно запоминать никаких рецептов: это блюдо готовится просто, быстро и только с теми ингредиентами, какие вы сами захотите добавить в свой идеальный завтрак.
Завтрак в банке
Самые быстрые и при этом потрясающе вкусные, красивые завтраки получаются в банке. Главное — сделать его заранее (это также не займет много времени) и оставить на ночь в холодильнике. Утром вам останется только съесть этот потрясающий десерт, ингредиенты для которого вы можете варьировать сами.
Предлагаем вам 6 самых полезных рецептов перекусов в банке для быстрого и вкусного завтрака на любой день.
Что приготовить на завтрак для всей семьи
Главная
»
Завтрак
Завтрак является не только самым первым приёмом пищи, но (как доказали учёные) и самым важным. Не стоит пропускать его, если вы даже решили сесть на диету. Ведь организм должен получить заряд энергии на весь день. К тому же, утром наилучший метаболизм. И съеденный нами завтрак быстро переварится. Это придаст сил для новых свершений (при этом, не добавляя лишних сантиметров на талии.
Хороший утренний прием пищи поднимет настроение. Но правильным является не только вкусный завтрак, а и полезный. Поэтому не ограничивайтесь чашкой чая и бутербродом. В таком случае возникает вопрос: “Что приготовить на завтрак?”.
Можно подать кашу, например овсянку (вспомните английских аристократов). Добавляйте в неё яблоки, орехи, изюм, курагу. Отличным вариантом являются сырники и творожные запеканки, а также блинчики или оладьи. При подаче полейте их сметаной, вареньем или мёдом. Главное правило соблюдено – и вкусно и полезно. Отлично подойдут яйца. Приготовьте из них омлет, глазунью или отварите. Ну и конечно, свежие овощи и фрукты (можно в виде салатов.
Вдохновляют и бодрят по утрам ароматный кофе и чёрный чай (с мятой, мелиссой или лимоном). А если завтрак для детей, то лучше предложите им зелёный чай, каркаде, сок или йогурт. Летом хороши компоты и морсы.
Воспользовавшись рецептами данного раздела, заботливая хозяйка приготовит сытный завтрак для всей семьи.
Любите жареные яйца, но приелось однообразие? Попробуйте приготовить яичницу с овощами и подать её прямо в сковородке. Это настолько аппетитно, что завтракать захочется каждому!
Предлагаю приготовить замечательные оладьи из яблок и тыквы. Готовятся они так же, как и обычные, но вкус и аромат намного лучше! А какой цвет!
У овсяной каши, приготовленной на воде с добавлением кефира и банана, есть несколько очевидных преимуществ: она вкусна, питательна, содержит немного калорий и очень нравится детям.
Если у вас есть немного белого хлеба, творога и клубники, можно легко и быстро приготовить оригинальный десерт – жареные трубочки в яйце, наполненные аппетитной начинкой.
Нежный, мягкий манный пудинг – вкусное лакомство, которое идеально подходит для завтраков или полдников. Пудинг с и изюмом, политый сладким фруктовым сиропом, понравится даже тем, кто не любит манную кашу.
Творожные сырники можно смело отнести к одному из самых вкусных и полезных блюд. Нежный десерт содержит большое количество белка, кальция и совсем немного углеводов и жиров. То, что нужно для детского и диетического питания.
Хотите идею для вкусного чаепития на завтрак, когда хочется чего-нибудь сладкого, но готовить нет времени или лень? Приготовьте английский хлебный пудинг! Кусочки хлеба, смазанные позитивным ароматным джемом из абрикосов, пропитанные нежностью заливки . ..
Если вы не любите возиться с тестом и посвящать уйму времени кухне, то предлагаемый рецепт – для вас. Приготовление в мультиварке ленивых вареников из творога – простой и увлекательный процесс, не требующий особого мастерства.
Нежные сырники с изюмом, такие румяные и с хрустящей корочкой – излюбленный десерт и детей, и взрослых. Находчивые хозяйки могут приготовить их на сковороде и в духовке, использовать различную начинку.
Каким должен быть завтрак? Несомненно, вкусным, полезным и быстрым в приготовлении. Именно такой и может стать ваша утренняя трапеза, если вы приготовите лёгкие сырники с овсяными хлопьями. Их калорийность составляет всего около …
Сырники – это великолепный завтрак для всей семьи! От них невозможно отказаться! Их любят взрослые и дети! Обычно сырники едят со сметаной. Вот я и хочу предложить рецепт сырников в духовке, залитых …
Город Львов славится отменными кондитерскими изделиями: конфетами ручной работы, шоколадом и, конечно же, сырниками. Этим словом здесь называют не жареные творожные лепешки, а нежные пироги, приготовленные из свежего творога. Всевозможные чизкейки просто …
Запеканка на самом деле является удобным блюдом, которое приготовить можно из имеющихся в холодильнике продуктов. Это может быть не только рисовая запеканка с творогом. Ее можно приготовить из картофеля, фарша, рыбы и …
Нежная творожная запеканка может стать прекрасным завтраком или ужином для всей семьи. Особенно по вкусу она придётся детям, ведь кусочки фруктов или ягод в сочетании с ванильным ароматом и нежной, воздушной структурой . ..
Выпечка в мультиварке всегда получается слегка влажной, имеет чудесную пористую структуру и восхитительный внешний вид. Запеканка из творога, манки и свежих яиц с добавлением изюма или других сушеных ягод хороша в теплом …
Творожная запеканка – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Запеканка из творога получается нежной, воздушной и ароматной. Именно поэтому ее так любят даже те, кто не ест творог в чистом …
Сырники – одно из самых любимых блюд как у детей, так и у взрослых. Дети рады – им вкусно, родители еще больше рады – детям полезно. А если в творог добавить еще …
Крупеник – это запеканка из крупы и творога, ныне почти забытая почему-то. На самом деле это очень вкусно и даже полезно. Это хороший сытный завтрак для детей и для взрослых. Тем более …
В последнее время макаронные изделия пользуются огромной популярностью в России. Сегодня мы любой сорт этого продукта называем на итальянский манер – паста. Считается, что самые главные повара макаронных блюд живут именно в …
Планируете побаловать себя и свою половинку горячим романтическим завтраком в прекрасное солнечное утро? Предлагаю простой в приготовлении, но весьма доступный по ингредиентам, рецепт завтрака. Обычная яичница особенно аппетитна, если яйцо поджарить в …
Posts navigation
Что приготовить на завтрак быстро и вкусно из яиц? 15 идей на скорую руку
Нам снова понадобится форма для маффинов. Ее мы смазываем или сбрызгиваем растительным маслом.
На дно каждой лунки кладем нарезанный кубиками помидор и кусочки бекона.
Сверху укладываем шпинат.
Заливаем овощи яичным белком, солим и перчим по вкусу.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Самый быстрый завтрак — бутерброд с секретом
Проще не бывает приготовить такой завтрак. Удивите близких за 10 минут.
Нам понадобится:
ломтик пшеничного хлеба — 1 шт.
яйца — 2 шт.
соль, перец
растительное масло
В середине хлебного ломтика стаканом вырезаем круг.
Оба кусочка обжариваем на сковороде на сливочном или растительном масле.
В середину ломтика вбиваем яйца, солим, перчим.
Вырезанным кружочком накрываем бутерброд. Сковороду закрываем крышкой и оставляем на небольшом огне еще на 5 минут.
Яичница в хлебе с колбасой на сковороде
Еще один вариант подачи обычной яичницы в ржаном хлебе. Лично я очень люблю черный ржаной хлеб. Поэтому стараюсь готовить именно с ним.
Нам понадобится:
ломтик ржаного хлеба — 1 шт.
яйца — 1 шт.
колбаса
зеленый лук
соль, перец
растительное масло
Все очень просто.
Вырезаем квадратики внутри хлебного ломтика. Поджариваем на растительном масле рамочку из хлеба. Когда поджарится с одной стороны, ломтики переворачиваем, а внутрь вбиваем яйцо. Солим, перчим и посыпаем зеленым луком.
Яичница в булочке, запеченная в духовке
Очень аппетитный завтрак, от одного вида которого текут слюньки. Конечно, не самое диетическое блюдо, но иногда такое можно себе позволить.
Нам понадобится:
пышная булочка — 1 шт.
яйца — 1 шт.
колбаса или куриная грудка — 25 гр.
сыр — 30 гр.
помидор
сливочное масло или майонез
Срезаем верхушку с булочки и ложкой выскабливаем мякоть.
Дно булочки смазываем мягким сливочным маслом или майонезом.
Посыпаем тертым сыром.
В каждую лунку укладываем колбасу или мяско.
Помидор нарезаем кружочками, в булочку по 1 кружочку.
Вбиваем яйцо, солим и перчим. Если у вас булочки побольше, то вбейте 2 яйца.
Сверху посыпаем сыром.
Булочки прикрываем отрезанными крышками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Яичница в микроволновке — 3 рецепта быстрого завтрака
Я не самый большой поклонник микроволновки, но иногда эта печка нас выручает если нет плиты — на даче, на работе или если очень торопимся. Ведь яичницу в микроволновке можно приготовить за 1 минуту.
Завтрак для детей — быстро и вкусно
Еще один простой вариант, который наверняка понравится детям. Яичницу мы просто приготовим в сладком перце. Красиво и полезно.
Нам понадобится:
сладкий перец — 1 шт.
яйца — 4-5 шт.
зелень
соль, перец
сливочное или растительное масло
Даже не буду описывать, все очень просто и наглядно. Просто пожелаю приятного аппетита!
Готовим с утра фаршированные яйца
Часто мы такое блюдо, как фаршированные яйца, готовим на праздничный стол. Но почему бы для разнообразия не удивить домашних этим красивым блюдом. Начинок существует очень много. Я предлагаю самую простую — с желтком и горчицей. Но вы можете выбрать и другие очень вкусные варианты фаршированных яиц, которые я описывала в одной из моих статей.
Яйца с желтком и горчицей
Нам понадобится:
яйца — 6 шт.
горчица — 2 ст. л.
майонез — 2 ст. л.
красный перец
зелень петрушки или укропа
Желтки перетираются с горчицей, добавляется совсем немного майонеза (он смягчит остроту горчицы). Начинку выкладываем чайной ложечкой. Сверху украшаем веточкой петрушки или укропа. По желанию можно немного присыпать красным перцем.
Пышный омлет как в детском саду
Как без омлета утром? Это наверное самое распространенное блюдо. Из множества рецептов предложу вам один самый простой, который напомнит детство золотое. Омлет получается очень нежным и вкусным.
Нам понадобится:
яйца — 6 шт.
молоко — 300 мл.
сливочное масло — 40 гр.
соль по вкусу
Вбиваем в глубокую миску яйца и добавляем молоко и соль. Венчиком или обычной вилкой хорошо размешиваем эту массу. Взбивать миксером не нужно.
Форму смазываем сливочным маслом и вливаем в нее яичную смесь.
Ставим омлет в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 40 минут. Готовность определите по румяной корочке и пышности.
Для того, чтобы омлет получился пышным, форма должна быть высокой, а яичная смесь должна заполнить ее на 2/3.
Яйца «Орсини» — воздушное облако
Шикарная подача завтрака. Домашние пришли в восторг когда я так приготовила обычные яйца. Попробуйте и вы.
Нам понадобится:
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 50 гр.
соль по вкусу
Очень аккуратно отделяем белки от желтков, стараемся, чтобы желток остался целым.
Белки взбиваем миксером до крепкой пены, добавив в них щепотку соли.
Противень застилаем бумагой для запекания и смазываем ее сливочным маслом.
Ложкой выкладываем на пергамент белки горочкой, при этом делаем на вершине углубление (гнездышко).
Выкладываем по одному желтки в углубления и ставим эту красоту в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекаем 10-15 минут, увидите как подрумянятся белки.
Видео о том, как приготовить яйцо пашот
Яйцо пашот из французской кухни не очень давно появилось в нашем рационе, но прочно заняло достойное место. Такое нежное яичко можно подать как самостоятельное блюдо, а можно сочетать с салатами или различными бутербродами. Для его приготовления нужно знать некоторые тонкости, но их лучше увидеть наглядно. А Джейми Оливер, рецепты которого я обожаю, предлагает 3 способа приготовления.
И это далеко не все возможные варианты завтрака из яиц. Думаю, что эту тему можно будет продолжить.
А если я помогла ответить на вопрос: «Что приготовить на завтрак быстро и вкусно, если дома есть только яйца?», — то я очень рада.
Приятного вам аппетита!
15 простых идей для завтрака — пара поваров
Мы знаем, утро тяжелое. Но это не обязательно означает отсутствие завтрака! Эти простые идеи для завтрака избавят вас от напряженного утра.
Вы заняты. Были заняты! Мы полностью понимаем это. Утро может быть одним из самых трудных моментов для того, чтобы придерживаться здорового питания, особенно если вы выбегаете из дома. Итак, мы собрали несколько наших очень любимых идей легкого завтрака , которые сделают ваше утро легче!
А теперь давайте будем честными.Завтрак потребует некоторой подготовки. Многие из этих рецептов представляют собой партии, которые вам нужно приготовить только один раз: тогда у вас будет под рукой множество завтраков в течение недели. Остальные завтраки можно приготовить за несколько минут! Но в любом случае: мы обещаем, что в этом списке нет домашних блинов или вафель. Это для бранчей по выходным, которые тоже очень весело. (Вот 35 идей для бранча на выходные.)
PS не забудь кофе! Попробуйте наш лучший кофе или легкий холодный напиток.
А теперь… наши лучшие идеи для легкого завтрака!
Хотите съесть на завтрак больше овощей? Ты не одинок. Ешьте больше овощей в начале дня. Давайте добавим овощи и в первый прием пищи. Как есть овощи на завтрак? Попробуйте эту овощную кашу на завтрак! Вы можете приготовить его двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона. Он полон пикантного вкуса … и богат питательными веществами!
Получить рецепт
Вот рецепт, который так полон вкуса, что вы удивитесь, где он был всю вашу жизнь.Встречайте эту невероятно легкую и полезную запеченную овсянку! Он подходит как для обслуживания гостей, так и для быстрого утра! Заранее испеките сковороду, а потом на ходу возьмите квадрат. Это невероятно легко: , а сочетание корицы, душистого перца и клена творит чудеса. Фактически, мы не могли перестать его есть. Это так неотразимо! Так что будьте осторожны, когда взбиваете сковороду.
Также попробуйте: Овсянка, запеченная с бананом
Получить рецепт
Ищете идею 5-минутного завтрака? Итак, вот рецепт: все три сразу . (Слышный вздох) Встречайте эти удивительные яичные тако! Это один из наших любимых кухонных приемов, и мы очень рады поделиться им с вами. Знаете ли вы, что яйца могут иметь вкус мяса? Да, каким-то образом приправленная яичницей начинка передает вкус мяса тако и чоризо … и его так легко взбить.
Также попробуйте: Epic Breakfast Tacos
Получить рецепт
Вот простая идея для завтрака: мини-фриттаты! В основном это булочки из яиц, их легко приготовить и схватить, когда вы собираетесь выйти за дверь.Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю. Самое приятное: их , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.
Получить рецепт
Далее в наших простых идеях для завтрака: домашняя овсяная каша быстрого приготовления! Как это весело? На самом деле вы сами готовите овсянку быстрого приготовления с овсяными хлопьями, орехами, сухофруктами и специями и кладете ее в большую банку. На сборку уходит около 5 минут.Затем напряженным утром смешайте с водой и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Что может быть лучше двухминутного завтрака?
Получить рецепт
Далее в наших простых идеях для завтрака: тосты с миндальным маслом! В спешке легко забыть о самых простых идеях. Мы любим ореховые масла на завтрак и обед, потому что они богаты белком и превосходно наполнены. Попробуйте наше домашнее миндальное масло или домашнее ореховое масло, чтобы положить эти тосты поверх.Вы можете посыпать любые ягоды или нарезанные фрукты, которые есть под рукой: немного сбрызнуть кленовый сироп сделает его особенным. (Если вы любите выпечку, попробуйте ее с нашим домашним хлебом!)
Получить рецепт
Неужели этот бутерброд с завтраком занимает 5 минут? Вы уверены, что это так. (Автор BuzzFeed на самом деле попробовал это, рассчитал время и написал о том, что она думала!) Здесь у нас есть жареное яйцо, купленный песто и быстро обжаренная руккола с поджаренным английским маффином. Это просто, но сочетание вкусов идеальное. Это одна из наших любимых идей для легкого завтрака, когда у нас есть несколько лишних минут. (5, по факту!)
Если у вас под рукой окажется наше слоеное домашнее печенье, из них также получится потрясающий бутерброд на завтрак …
Получить рецепт
Эта простая идея для завтрака идеально подходит для того, чтобы взбодриться перед напряженным утром! Сделайте это накануне вечером, и у вас будет огромная банка мюсли, которая будет давать на протяжении всей недели! Многие рецепты мюсли содержат сахар и масло, но этот слегка подслащен кленовым сиропом и содержит меньше калорий на порцию за счет воздушного риса и овса! Кроме того, это очень вкусно.Подавайте его с йогуртом или миндальным молоком (наш двухлетний ребенок ест его каждый день!).
Получить рецепт
Эти пушистые яичницы собраны в мгновение ока! Использование крошки козьего сыра добавляет сливочные очаги богатого вкуса и острого вкуса. Если они у вас есть под рукой, добавьте в качестве гарнира тонко нарезанный лук. Все это делается менее чем за 10 минут!
Получить рецепт
Вот идея быстрого и вкусного завтрака: Кесадилья для завтрака! Ух ты, , это удовлетворительно.Яичница, черная фасоль и плавленый сыр чеддер зажаты между поджаренными лепешками и обмакнуты в гуакамоле? Это основа во всех смыслах, и в то же время откровение в каждом укусе.
Получить рецепт
Вот еще одна простая идея для завтрака, которую вы можете приготовить заранее: печенье для завтрака! Эти полезные для здоровья «печенья» сделаны из овса и орехов и слегка подслащены кленовым сиропом. Это все равно что взять с собой миску овсянки! Вы можете положить их в морозильную камеру для длительного хранения, а затем просто взять один на выходе из двери.
Получить рецепт
Если у вас есть несколько лишних минут утром, вы можете смешать этот рецепт чаши асаи и получить действительно вкусный легкий завтрак! Теперь у вас может быть время украсить все начинки так же красиво, как указано выше. Но вы можете добавить несколько ягод и сбрызнуть миндальным маслом, и все будет в порядке. Одна из идей — приготовить пюре из чаши асаи заранее и хранить его в морозильной камере: затем вы можете аккуратно разморозить, когда придет время завтракать.
Получить рецепт
Этот рецепт поджаренной овсянки — любимая идея легкого завтрака, потому что он невероятный на вкус и требует совсем немного времени! Поджаривание овсяных хлопьев перед приготовлением овсяных хлопьев придает им ореховый вкус: вы больше никогда не сможете вернуться к своей старой овсянке! Наши любимые начинки: полностью натуральное арахисовое масло и клубничный джем. Они сохранят сытость на весь день!
См. Также: Овсянка быстрого приготовления Easy Instant Pot
Получить рецепт
Вы будете удивлены, насколько это омлет с тофу имеет вкус и текстуру яичницы! Это здоровый, несладкий завтрак на растительной основе, который нужно приготовить всего за 10 минут.Если хотите, подавайте его с овощным соте: обжаренные до готовности красный лук, перец и зелень. Добавьте тост, и у вас будет начинка с начинкой!
Получить рецепт
Вот еще один необычный рецепт тоста: на этот раз тост с авокадо и яйцом-пашот! Конечно, яичница будет еще быстрее (хотя и не такой ярко-желтой!). Добавьте в тост пюре из авокадо, яйца и кунжута: это мгновенно питательный завтрак!
Получить рецепт
Еще одна из наших простых идей для завтрака, которую можно приготовить заранее: эти «знаменитые» полезные кексы из бананового хлеба! Эти кексы очень популярны у наших подписчиков в Instagram, потому что они такие простые и полезные! Просто бросьте овес, бананы, яйца и кленовый сироп в блендер (и пару специй) и смешайте их! Они получаются пушистыми и с нужным количеством сладости.Наши храним в холодильнике и едим всю неделю!
Получить рецепт
И последний из наших простых идей для завтрака, наш черничный смузи! Мы обещаем, что это действительно ЛУЧШИЙ черничный смузи! Это звучит правильно, а смешивание занимает всего несколько минут. У него идеальная кремовая текстура, вкус чистой черники, без добавления сахара, и он полон настоящих цельных пищевых ингредиентов. И что самое лучшее? В нем тоже есть намек на корицу.
Вы любите шоколад? Попробуйте шоколадно-черничный смузи
Получить рецепт
Ищете другие рецепты завтрака?
Помимо наших любимых идей для легкого завтрака, вот еще несколько, которые нам нравятся:
Распечатать
часы значок часов
Описание
Эта схватка за завтраком — идеальная легкая идея для завтрака! В нем много ярких овощей, чтобы правильно начать день (и веганский вариант).
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 красного лука
1 красный болгарский перец (или 1/2 красного и 1/2 оранжевого)
4 чашки молодой капусты или шпината
1 столовая ложка измельченного чеснока или других свежих трав
4 яйца или скрембл с тофу
¼ чашки тертого сыра Колби или козьего сыра (по желанию)
¼ чайная ложка кошерной соли
Перец черный молотый
Ломтики авокадо для сервировки
Подготовьте овощи: Нарежьте красный лук тонкими ломтиками.Болгарский перец нарезать крупными кубиками.
Приготовьте яйца или тофу: В средней миске разбейте яйца и взбейте их вместе до однородного состояния. Добавьте тертый сыр, зелень, кошерную соль и много свежемолотого перца. Или выполните шаг 1 схватки с тофу.
Приготовьте овощи: Нагрейте оливковое масло на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте лук и перец. Готовьте 3-4 минуты до мягкости и подрумянивания, время от времени помешивая. Убавьте огонь до минимума.Добавьте щепотку соли и зелень. Варить 30 секунд, пока не завянет. Удалите и отложите в сторону.
Приготовьте яйца или тофу: Поддерживайте слабый огонь. Влейте яйца. Готовьте 20-30 секунд. Когда яйца только начнут застывать, с помощью плоской лопатки соскребите с них части, постоянно осторожно помешивая, пока они не станут готовыми, но все еще мягкими, около 1 минуты. Или выполните шаг 2 схватки с тофу.
Добавьте овощи и подавайте: Добавьте овощи обратно в сковороду с яйцами или тофу.Перемешивайте несколько секунд, пока все не смешается и не нагреется. Подавать немедленно.
Категория: завтрак
Метод: плита
Кухня: завтрак
Ключевые слова: Идеи для завтрака, Идеи для легкого завтрака
Последнее обновление: сентябрь 2020 г.
45 идей здорового завтрака — iFOODreal.com
45 идей здорового завтрака , чтобы вы были сыты до обеда.Не жаворонок? И я нет. Готовь завтрак один раз и ешь всю неделю!
Нужно больше идей здорового питания? Возьмите стакан чайного гриба и просмотрите коллекцию из 45 идей здорового ужина и рецептов салатов.
Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом
ПРИКОЛИ ЭТО!
Что это за рецепты здорового завтрака?
Ниже вы найдете 45 быстрых идей для здорового завтрака, которые заставят вас чувствовать себя сытым до обеда.
Если вам не удается ответить «Что на завтрак?» или часто делаете нездоровый выбор, эти рецепты завтрака на ходу помогут.
Легко: Простые ингредиенты.
Удобно: Готовить один раз, есть всю неделю.
Quick: Все можно разогреть в микроволновой печи.
Вкусный: Многие вкусны холодными.
Вперед: Может храниться в холодильнике до 5 дней.
Freeze: Многие можно заморозить.
Что такое сбалансированный завтрак?
По данным Вашингтонского университета, начните свой день правильно со сбалансированного завтрака, богатого сложными углеводами и белками.Если вы едите сухие калорийные хлопья, ваш уровень сахара резко упадет еще до 10 утра. Это вызывает упадок сил и голод.
Сложные углеводы: Простые углеводы, такие как белая мука, лишены питательных веществ, которые дольше сохраняют чувство сытости. Из-за того, что ваш уровень сахара быстро растет и падает, вы чувствуете голод. Сложные углеводы содержат отруби, зародыши и семена, наполняя ваш живот клетчаткой, витаминами и медленно усваиваемыми ингредиентами. Старайтесь включать в свой завтрак следующее: овса, коричневый рис, киноа, цельнозерновую муку или муку из полбы, миндаль и все продукты с высоким содержанием углеводов.
Белок: Белок помогает нарастить мышечную массу и дольше сохраняет чувство сытости. Примерами хороших белков для завтрака являются яиц, орехи и семена, колбаса из индейки, цельномолочный йогурт и творог.
Клетчатка: Клетчатка необходима для длительного ощущения сытости и для регулярных походов в ванную. 🙂 Все фрукты и овощи, семена чиа и цельнозерновые содержат большое количество клетчатки.
Здоровый жир: Слава богу «нежирных» продуктов закончился.Полезные жиры, такие как цельномолочных продуктов, орехи и семена, кокосовое масло, авокадо и семена чиа , полезны для вашего сердца и кожи. В умеренных количествах, конечно. Все нравится.
Низкое содержание сахара или натуральный сахар: Приобретенные в магазине завтраки, такие как хлопья и овсяные хлопья, содержат сахар-рафинад. Вам не обязательно есть простой скучный завтрак, нет! Вместо этого используйте натуральные полезные для вас подсластители, такие как кленовый сироп , мед и фрукты .
Как правильно приготовить здоровый завтрак
Выберите: Выберите 1-3 рецепта из списка ниже и удвойте или утроьте его в зависимости от количества людей в вашей семье.
Магазин: Изучите содержимое кладовой и холодильника и составьте список покупок.
Подготовка: Приготовить и остудить (при необходимости). Затем охладите или заморозьте.
Хватай и уходи: Утром хватай, иди и хорошо проведи свой день!
Блины и вафли
Блины и вафли — один из самых простых вариантов завтрака. Заморозьте их полностью приготовленными в пакетах Ziploc с максимально удаленным воздухом на срок до 3 месяцев.Когда вы будете готовы к употреблению, сразу же сразу из морозилки переложите в тостер. Это оно!
Супер легкие полезные домашние вафли из цельнозерновой муки, которые понравятся вашим детям! Удвойте замороженные тосты для здоровых завтраков и закусок.
Эти полезные оладьи из цельнозерновой муки — самые воздушные блины в мире! Благодаря простым ингредиентам этот рецепт блинов легко приготовить в любое время.
Рецепт вафель из миндальной муки, который превзойдет ваши ожидания.Вкусные здоровые вафли из супер простых ингредиентов. Посмотреть на себя!
Эти оладьи из миндальной муки невероятно пушистые, вкусные и приготовлены из простых ингредиентов. Простой рецепт блинов с низким содержанием углеводов и альтернатива оладьям из цельнозерновой муки.
Сладкие бананы и цельнозерновая мука делают этот завтрак с высоким содержанием белка и клетчатки идеальным для голодных семей! Приготовьте их для морозильной камеры, чтобы они были всегда под рукой.
Protein Waffles Рецепт с протеиновым порошком на растительной основе, греческим йогуртом, яйцами, овсом, без муки и сахара.
Протеиновые блины с арахисовым маслом — легкий рецепт протеиновых блинов с бананом, овсянкой и растительным протеиновым порошком.
Киноа и овсянка
Овсянка не должна быть скучной! Я презираю простую овсянку, какой бы полезной она ни была для нас. Многие из этих рецептов экологически чистого завтрака полны суперпродуктов, таких как киноа, семена чиа и орехи.
Эта полезная мюсли состоит из овсяных хлопьев, сухофруктов, семян, орехов, специй и натуральных подсластителей. Обязательно попробуйте эту легкую и вкусную закуску, наполненную ароматом!
Instant Pot Steel Cut Oats — это здоровая, сливочная и идеальная овсяная каша, которая ждет вас утром.Это идеальный вариант завтрака для напряженного утра.
Приготовьте рецепт запекания для завтрака из киноа с ягодами, чтобы приготовить здоровый и легкий завтрак на неделю. Подавайте теплым со сливочным йогуртом и возвращайтесь поблагодарить меня после.
Overnight Oats — это легкий полезный завтрак, который можно приготовить на предстоящую насыщенную неделю. Это простой рецепт овсянки на ночь, вы можете добавить любую начинку и наслаждаться теплой или холодной.
Рецепт мюсли из киноа — полезный, легкий, поджаренный, хрустящий и, что самое главное, в 6 раз меньше сахара, чем любой магазинный вариант.
Овсяное печенье без сахара — это полезное печенье с добавлением овса, льняного семени, бананов, кокосового масла, сухофруктов, без муки и сахара. Действительно без сахара, без глютена и веганский продукт!
Здоровый рецепт батончиков с арахисовым маслом без выпечки с миндалем, овсом, кокосовой стружкой, натуральным арахисовым маслом и медом или кленовым сиропом, без следов рафинированного сахара или крекеров из Грэма.
Умереть за здоровый и легкий рецепт запеченных овсяных батончиков на завтрак с яблочным пюре, морковью, овсом, чиа, изюмом, грецкими орехами, тыквенными семечками и глазурью из греческого йогурта.Сделайте один раз, ешьте всю неделю.
Рецепты из яиц
Никто не успевает делать яйца по утрам в будние дни. По крайней мере, в семьях нет. Все в спешке! Все эти 4 рецепта яиц позволяют приготовить легкий питательный завтрак, который имеет приятный вкус даже в холодном виде.
Здоровый завтрак Сэндвич с яйцами, овощами и булочкой из цельнозерновой муки. Готовьте десятки блюд за раз, замораживайте и разогревайте на завтрак из замороженных. Идеально подходит для беспокойного утра, и вы полностью контролируете ингредиенты.
Эти яичных укусов быстрого приготовления делают полезный завтрак в пути легким. Они похожи на яичные укусы Starbucks sous vide с одним основным ингредиентом и такие же пушистые, без блендера. Будьте готовы быть потрясенными! Вы можете сделать этот рецепт яичных укусов в мгновенном горшке простым или добавить овощи и сыр. Так хорошо в любом случае!
Приготовление здорового завтрака с брокколи, цветной капустой, болгарским перцем, яйцами, сальсой и цельнозерновыми тостами для завтрака с протеиновыми и овощами в пути.
Эта запеканка для здорового завтрака вкусная, легкая и без хлеба. Идите вперед к толпе, готовьте еду или убирайте холодильник. Эта яичная выпечка наполнена овощами, белками и ароматизаторами.
Растопить во рту Киш из кабачков без корочки. Вкус такой хорош в холоде! Простые ингредиенты делают его легким рецептом пирога с заварным кремом, который можно взбить в любое время, когда жизнь подарит вам кабачки.
Яйца быстрого приготовления мягкого, среднего и вкрутую варки с неизменно стабильными результатами.Они легко очищаются, быстро готовятся и делают приготовление более увлекательным.
Яичные кексы Healthy Egg с пушистыми яйцами, овощами и сыром. Готовьте заранее и замораживайте завтрак на ходу.
Этот пирог из шпината без корочки с заварным кремом, с низким содержанием углеводов, сделан из нескольких простых ингредиентов. Этот пирог со шпинатом, который очень легко собрать на завтрак или поздний завтрак, тает во рту. Очень хорошо!
Киш с брокколи без корочки — это облегченная и полезная версия традиционного пирога с заварным кремом, без суеты пирога и лишних калорий.На вкус он восхитителен, свежеиспеченный или холодный, на завтрак, закуску или даже на ужин.
Яичная запеканка из сладкого картофеля с тертым бататом, яйцами и шпинатом. Сделайте заранее полезную яичную запеканку, идеально подходящую для завтрака, позднего завтрака и праздников.
Яичные кексы с вялеными помидорами
Эти яичные кексы легкие, быстрые и отлично подходят для завтрака. Эти пушистые яичные кексы для завтрака с киноа, вялеными помидорами, шпинатом и сыром делают сытные и полезные блюда.
Эта овощная фриттата включает в себя оставшиеся овощи, сыр и яйца, запеченные до кремообразного состояния. Здоровый белковый завтрак или поздний завтрак.
Быстрые хлебцы и кексы
Если кексы не содержат рафинированный сахар, они считаются хорошим завтраком. Все приведенные ниже рецепты приготовлены из цельных продуктов и не содержат рафинированный сахар. Некоторые даже не содержат меда и кленового сиропа (см. №1).
Маффины Morning Glory, сделанные из полезных ингредиентов, с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки.Ореховые и сытные влажные кексы с хрустящими краями для здорового завтрака или закуски.
Легкий банановый хлеб с низким содержанием углеводов и без глютена с миндальной мукой и без сахара. Достаточно полезны для завтрака и тают во рту кексы из миндальной муки!
Здоровые банановые кексы с яблочным пюре, цельнозерновой мукой или мукой из полбы, без сахара. Влажные, вкусные, легкие и детям нравятся эти полезные кексы.
Морковные кексы с добавлением яблочного пюре, овса или отрубей, цельнозерновой муки и меда.Ваша семья полюбит их!
Эти полезные кексы с шоколадной крошкой — это влажные и полезные кексы в стиле пекарни с большим количеством шоколадных миниатюрных кексов, которые исчезнут за секунды. Так хорошо и полезно!
Healthy Blueberry Muffins очень пушистые, влажные и очень вкусные со свежей или замороженной черникой. Простой, одобренный детьми рецепт маффинов с фантастическими отзывами!
Натуральные рафинированные кексы, не содержащие сахара, масел и с оттенком лимона, эти кексы без глютена полезны, вкусны и идеально подходят для быстрого завтрака.Миндальная мука делает эти кексы без глютена легкими и воздушными с легким ореховым вкусом.
Банановый хлеб с миндальной мукой — это влажный, тающий во рту хлеб, который понравится всей семье! Палео, без сахара и без глютена. Ваши дети пойдут на бананы за это!
Здоровый хлеб из цуккини с яблочным пюре, цельнозерновой мукой и низким содержанием сахара и жира. Супер вкусный, легкий и сочный рецепт.
Хлеб из цуккини из миндальной муки с идеальной текстурой, невероятно вкусный, влажный и приготовленный из 4 основных ингредиентов.На вкус он похож на торт, и он станет популярным среди вашей семьи и друзей!
Влажный полезный банановый хлеб с яблочным пюре, без сахара и с низким содержанием жира. Это так вкусно, что даже не догадываешься, что это здорово. Состоит в одной миске с простыми ингредиентами.
Здоровый хлеб с лимонными цукини, супервлажный, лимонный, сладкий и такой мягкий. Это взорвет ваш ум! Отлично подходит для десерта и достаточно полезен для завтрака или закуски.
Пудинг с чиа и многое другое
Пудинг с чиа — это низкокалорийный завтрак, который можно быстро взбить и поставить в холодильник на ночь.Шоколадный на вкус как десерт! Или, если вы ищете более сытный вариант быстрого завтрака, приготовьте пудинг из коричневого риса с йогуртом, чиа и ягодами.
Пудинг с чиа идеальной консистенции, состоящий всего из 4 ингредиентов. Легкий, полезный и вкусный завтрак или перекус на напряженную неделю.
10 минут Шоколадный пудинг с чиа на вкус десерт с питанием завтрака. Храните в холодильнике на срок до 5 дней, чтобы получить легкий полезный завтрак, перекус или угощение.
Банановый пудинг с чиа и шоколадный пудинг с чиа в сочетании в полезную версию любимого десерта Америки.
Устали от яиц и овса на завтрак? Попробуйте этот полезный рецепт пудинга из коричневого риса на неделю, состоящую из легких завтраков, приготовленных из коричневого риса, миндального молока, семян чиа, изюма, замороженных фруктов, кленового сиропа и греческого йогурта.
Другие идеи здорового завтрака
А если все остальное не помогает, вот еще 5 простых и хороших идей для завтрака, которые вы можете придумать заранее.
Almond Breakfast Smoothie — это полноценный здоровый завтрак в дороге. Сделать за 3 минуты, пить во время вождения.
Йогурт быстрого приготовления с 2 ингредиентами. Также, как приготовить йогурт без йогурта, греческий йогурт, ванильный йогурт, сливочный сыр и что делать с остатками сыворотки.
Хеш из сладкого картофеля — это полезный 30-минутный завтрак, поздний завтрак или ужин. Это легкая и сытная сковорода с нарезанным сладким картофелем, капустой, колбасой и яйцами. Очень хорошо!
Здоровый пирог на завтрак с черникой — это что-то среднее между выпечкой, пирогом и запеканкой. Мягко, сладко, легко и очень вкусно!
Более здоровые рецепты
РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран
12 крупных яиц
4 вареных сосисок из курицы или индейки, нарезанных кубиками
1 крупный нарезанный лук
1 мелко нарезанный болгарский перец
5 удаленных и нарезанных ребер капусты (или несколько горстей шпината)
1 столовая ложка масла для жарка
1/4 стакана любого молока или воды
1 чайная ложка разрыхлителя
12 тонких булочек для бургеров из цельной пшеницы Английские кексы или рогалики
12 ломтиков любого сыра
Соль по вкусу
Кулинарный спрей Я использую Misto
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и обильно сбрызните большой противень с краями 16 x 11 кулинарным спреем.
Овощи: Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте масло. Добавить лук и обжаривать 3 минуты, периодически помешивая.
Затем добавить болгарский перец и обжарить еще 3 минуты.
Добавьте капусту или шпинат, щепотку соли и перца и тушите еще 1 минуту, периодически помешивая.
Яйца: В большой миске взбейте яйца, молоко, разрыхлитель, щепотку соли и перца.
Добавьте приготовленные овощи, колбасу и перемешайте лопаткой.
Вылейте яичную смесь на предварительно подготовленный противень, перемещая колбасы и овощи, чтобы выровнять их. Выпекать без крышки 25 минут.
Достаньте яйца из духовки, снимите их с краев лопаткой и разрежьте на 12 квадратов (я использую ту же лопатку). Затем аккуратно отделите квадраты от противня внизу.
Сборка: Отрежьте 12 кусков пергаментной бумаги на 1 дюйм шире булочки. Отрежьте 12 кусочков алюминиевой фольги в два раза шире булочки.На нижнюю часть булочки положите яйцо, сверху выложите сыр, а затем верхнюю часть булочки. Плотно оберните сначала пергаментной бумагой, а затем алюминиевой фольгой.
Разогрев: Вариант № 1 (хрустящий): Снимите упаковку и запекайте в предварительно разогретой духовке до 425 градусов по Фаренгейту: свежие — 10 минут, замороженные — 15-20 минут. Вариант № 2: Положите завернутый бутерброд на разогретый пресс для панини и готовьте 10 минут — если он свежий, 15 минут — если он заморожен. Вариант № 3: Удалите фольгу и микроволновую печь с шагом 45 секунд.Микроволны различаются, поэтому вам придется поэкспериментировать, как долго. Вариант № 4 (с хрустящей корочкой): Выпекать без крышки в тостере — внимательно следите за временем, так как духовки меняются.
Магазин: Храните в холодильнике упакованные бутерброды для завтрака на срок до 5 дней.
Заморозить: заморозить в закрывающемся пакете размером галлон на срок до 3 месяцев.
Порция: 1 г | Калории: 383 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 23 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 214 мг | Натрий: 785 мг | Калий: 318 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 3310 МЕ | Витамин C: 42 мг | Кальций: 335 мг | Железо: 3 мг
Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена только для информационных целей и является наиболее достоверной.
быстрых и простых рецептов завтрака с яйцами
Овощные яичные попсы
0 минут
Время приготовления
10 минут
Время подготовки
4
Ingr.
Яйца детектива, сваренные вкрутую
15 минут
Время приготовления
5 минут
Время подготовки
1
Ingr.
Запеченные французские тосты
10 минут
Время приготовления
15 минут
Время подготовки
3
Ingr.
Черная фасоль и яичница-болтунья …
15 минут
Время приготовления
15 минут
Время подготовки
8
Ingr.
Основные яйца-пашот
3 минуты
Время приготовления
5 минут
Время подготовки
1
Ingr.
Омлет в булочке
5 минут
Время приготовления
5 минут
Время подготовки
7
Ingr.
Мини-пицца для завтрака
10 минут
Время приготовления
5 минут
Время подготовки
5
Ingr.
Мини-пицца с лавашом для завтрака
15 минут
Время приготовления
5 минут
Время подготовки
5
Ingr.
Чашка для кофе с овощами и орехами для микроволновой печи Scr …
1 мин.
Время приготовления
4 мин.
Время подготовки
5
Ingr.
Мексиканский омлет в микроволновой печи
2 минуты
Время приготовления
1 мин.
Время подготовки
4
Ingr.
Запеканка для завтрака, которую можно легко приготовить | Пристрастие Салли к выпечке
Эта легкая запеканка для завтрака легко адаптируется! Используйте свои любимые приправы, овощи, мясо, сыры или сделайте их вегетарианскими. Самое приятное то, что вы можете приготовить его заранее, поэтому завтрак по утрам будет легким ветерком.
Сегодняшний рецепт запеканки на завтрак принадлежит моей дорогой подруге Кристен.Она сделала это для нас, когда мы приехали в прошлый месяц. Когда я проглотил это, я не мог перестать говорить: «Я должен поделиться этим в своем блоге, я должен поделиться этим в своем блоге, я поделился этим в своем блоге».
Как оказалось, Кристен делает это регулярно. И я понимаю почему! Помимо вкусовых качеств, эта запеканка для завтрака весьма впечатляет в категории для здоровья. Полно белка, с овощами. Мало того, его так легко приготовить и адаптировать к любым овощам, сырам, мясу и приправам, которые вы любите / имеете под рукой.Признание. Я делал это 4 раза за 3 недели.
↑ ↑ Слишком много текстуры и аромата!
Это большая запеканка для завтрака. Я говорю о 12 огромных порциях, так что это идеально подходит для ужина или завтрака / обеда на следующий день. Я разогреваю его в микроволновой печи и поливаю острым соусом. Очень вкусно! Я сделал несколько пошаговых фотографий, поэтому вместо того, чтобы показывать их все над рецептом, я включил их ниже вместе с более подробными инструкциями для вас.
Развлекательный? Если вы развлекаетесь, сочетайте эту запеканку с завтраком с булочками с корицей, приготовленными на медленном огне, или с моими ночными булочками с корицей.Оба варианта приготовлены в домашних условиях, и оба ОЧЕНЬ просты, особенно если вы новичок в дрожжах.
Распечатать
часы значок часов
Описание
Эта легкая запеканка для завтрака легко адаптируется! Используйте свои любимые приправы, овощи, мясо, сыры или сделайте их вегетарианскими. Превосходные остатки на завтрак, обед и ужин в течение недели! Обязательно прочтите примечания к рецепту и ознакомьтесь со всеми пошаговыми картинками под этим рецептом, прежде чем начать.
3/4 фунта сырая колбаса , без оболочки *
по желанию: 1 чайная ложка сушеного розмарина для придания колбасе большего вкуса
2 сладкий перец , нарезанный кубиками (любого цвета по вашему выбору; примерно 2 стакана)
1 чашка нарезки грибов
1 чашка свежего шпината
1/2 среднего лук желтый , нарезанный кубиками
1 чайная ложка измельченного чеснока
соль и свежий перец черный молотый
4 ломтика дневной выдержки хлеб (без глютена, цельнозерновой, белый, на закваске, любой вид)
Поставьте большую сковороду на средний огонь и смажьте ее антипригарным спреем или сбрызните оливковым маслом.Поместите колбасу в сотейник и начните измельчать ее лопаткой или вилкой. Добавьте розмарин и обжарьте колбасу примерно 6-7 минут.
Тем временем поставьте вторую сковороду на средний огонь и покройте ее антипригарным спреем или сбрызните оливковым маслом. (Если у вас есть сковорода, достаточно большая, чтобы вместить и колбасу, и овощи, вы можете просто добавить овощи в колбасу, которая подрумянивается на шаге 1.) Добавьте перец, грибы, шпинат, лук, чеснок и посыпьте каждый из них соль и перец. Начните помешивать и готовьте овощи до мягкости, примерно 6-8 минут.
Отложите колбасу и овощи в сторону.
Обильно смажьте противень 9х13. Разломить хлеб на куски и выложить на сковороду ровным слоем.
В большой миске взбейте вместе яйца, молоко и 1/4 стакана тертого сыра. Вылейте половину этой яичной смеси на хлеб. Сверху выложите колбасу и овощи, затем оставшуюся яичную смесь и оставшиеся 1/4 стакана сыра. Сверху посыпать солью и перцем.
Накройте запеканку полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь или до 1 дня.Перед запеканием дайте ему нагреться до комнатной температуры.
Разогрейте духовку до 375 ° F (191 ° C). Выпекайте запеканку без крышки, пока верх не станет золотистым, края не станут хрустящими, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой — около 40-45 минут. Мне нравится супер хрустящая сторона, поэтому я запекаю ее примерно 45-50 минут. Дайте остыть в течение 10 минут, затем нарежьте и подавайте. Великолепный вкус с острым соусом.
Остатки можно хранить в холодильнике до 5 дней. Разогрейте в микроволновке по своему вкусу.
Банкноты
Инструкции по приготовлению и замораживанию: Очевидно, это рецепт на будущее! Тем не менее, вы можете подрумянить колбасу и приготовить овощи за 2 дня до этого — просто положите оба в посуду в холодильник до тех пор, пока они не будут готовы к использованию в рецепте. Кроме того, вы можете заморозить эту запеканку для завтрака. Приготовьте на шаге 5, затем накройте запеканку полиэтиленовой пленкой, а затем слоем алюминиевой фольги.Заморозить до 3 месяцев. Дать оттаять в холодильнике на ночь. Доведите до комнатной температуры, затем перейдите к шагу 7.
Лук, чеснок, соль, перец и сыр — ключ к отличному вкусу! Не упускайте их.
Колбаса: Вместо колбасы попробуйте поджарить фарш из индейки, говяжьего фарша или куриного фарша. Или используйте ветчину. Или приготовленную тертую курицу.
Вегетарианский вариант: Вы можете не использовать мясо. Просто дополнительная чашка (или около того) овощей вместо нее.
Сыр: Я обычно использую тертый перец джек сыр — другие сорта, которые я люблю для этой запеканки на завтрак, — это моцарелла, копченая гауда, швейцарский сыр и чеддер.
Специальный инструмент: Skillet | Стеклянные чаши для смешивания | Венчик | Деревянная ложка | Стеклянная форма для выпечки 9 × 13
Ключевые слова: запеканка для завтрака, ночная запеканка для завтрака
Как приготовить запеканку на завтрак
Овощи: Собирайте овощи, например разноцветный перец, грибы и шпинат.Я сделал это с брокколи / перцем, капустой / грибами и шпинатом / цукини. Постарайтесь придерживаться 3-4 чашек овощей. Приготовьте овощи с небольшим количеством чеснока, лука, соли и перца. Эти последние 4 ингредиента — вот откуда исходит весь аромат.
Мясо: Нам нравится немного мяса в запеканке, поэтому я добавляю колбасу. Кристен обычно использует колбасу из индейки, так что используйте ее, если хотите. Вместо колбасы попробуйте использовать фарш из индейки, говяжьего фарша или куриный фарш.Вы также можете использовать предварительно приготовленную ветчину, нарезанную кубиками, или измельченную курицу. Вам не нужно заранее готовить ни один из этих вариантов.
Я обжариваю колбасу с добавлением розмарина, чтобы придать ей легкий аромат. Если вам так проще, вы можете приготовить овощи и поджарить колбасу в 1 гигантской сковороде.
Вегетарианцы: Мясо можно не брать. Просто используйте вместо них еще немного овощей!
Хлеб: Возьмите свой любимый хрустящий хлеб и разорвите его на маленькие кусочки.Хлеб будет дном запеканки. Он впитывает часть яйца и придает текстуру яичной запеканки. Это так хорошо! В противном случае вы бы просто съели что-то вроде пирога с заварным кремом. В последнее время я использую хлеб без глютена для своих бутербродов, поэтому, если вы не едите глютен, вы можете использовать свой любимый сорт GF. Или вы можете использовать пшеницу, закваску, белый цвет, рожь, что угодно. Вам понадобится около 4 ломтиков хлеба.
Яйца, молоко и сыр: Взбейте яйца с небольшим количеством молока и сыра.Как овощи и мясо, используйте любой сыр, который вам больше нравится. Я использовал сыр перечный джек из-за его вкуса, но я сделал все, от чеддера до копченого гауда и швейцарца. Половина яичной смеси ложится на хлеб, затем на колбасу и овощи, а затем на оставшуюся яичную смесь.
После того, как все яйца будут вылиты поверх всего, вы можете поставить запеканку в холодильник на ночь. Просыпайтесь, и все, что вам нужно сделать, это бросить его в духовку. Когда мы посетили Кристен, утро было совершенно спокойным; все, что она сделала, это сварила кофе и нарезала свежие фрукты, пока готовилась запеканка.Наслаждаться!
рецептов индийского завтрака | 24 простых и быстрых рецепта завтрака
Рецепты индийского завтрака простые, вкусные и легкие в приготовлении. Завтрак — это еда, которую обычно едят утром, чтобы прервать ночное голодание и омолодить тело и разум. После ночного голодания нашему организму нужен хороший питательный завтрак, чтобы поддерживать хорошее самочувствие в течение дня. Этот пост о сборнике рецептов индийского завтрака поможет вам быстро спланировать свой завтрак на следующее утро.
В индийской кухне есть множество вариантов завтрака, которые различаются от региона к региону. В южной Индии идли, доса, упма, соури, вада — одни из наиболее часто употребляемых продуктов, в то время как в Северной Индии чаще всего едят паратхи, чила и алоо пури.
В этом посте я собрал рецептов завтрака , которые нравятся читателям. Для каждого завтрака я также упомянул альтернативные или похожие рецепты, надеясь, что они помогут вам сделать правильный выбор.
Другие коллекции рецептов, которые могут вам понравиться Рецепты сэндвичей Рецепты чатни Рецепты из овса Рецепты раги
1. Рецепт Упмы : Упма — это базовый южно-индийский завтрак, приготовленный из манной крупы и ингредиентов для темперирования. Это один из самых быстрых завтраков, которые можно приготовить, когда у вас мало времени. Упма может быть приготовлена менее чем за 15 минут. Обычно его едят с острым стручком из чечевицы.
Другие сорта упма в блоге Упма из помидоров Хара ванна и Рава кесари Упма овсяная Упма для хлеба Упма из киноа
2. Rava idli — это популярный в Карнатаке завтрак быстрого приготовления. Для приготовления теста не требуется измельчение или ферментация. Рава идли готовится из манной крупы, овощей и специй.
Этот рецепт даст вам мягкую, пушистую и вкусную рава идли, похожую на те, которые вы получаете в центрах Tiffin.Их едят с кориандром, кокосовым чатни и алоо сагу.
Однако их можно подавать с любым чатни или самбаром. Более здоровая альтернатива этому — Oats idli
3. Рецепт Поха : Поха — это плоский рис или взбитый рис, известный на юге как аваль, авалакки или аттукулу. Приготовить паху — один из самых простых способов приготовления даже в будний день, и это занимает всего около 20 минут. Больше рецептов poha в блоге Молоко poha за 10 минут Poha или Aval upma
4. Semiya upma : еще один южно-индийский завтрак, приготовленный из пшеничной вермишели и ингредиентов для темперирования. В этом посте рассказывается о двух способах приготовления семя упма — без овощей и с овощным миксом. Семия упма можно есть отдельно или с добавлением стручка стручка, маринада или творога.
Еще рецепты семии для праздничного завтрака, Semiya payasam Semiya kesari Вермишель сладкая без молока
5. Безан чилла или чила — это блины быстрого приготовления из кухни Северной Индии.Они сделаны из граммов муки, специй и зелени. Cheela можно есть отдельно, запивая чаем. Однако они хорошо сочетаются с чатни или маринованными огурцами.
Для вариации вы можете посмотреть эти Oats cheela .
Еще рецепты завтрака
6. Рецепт пури : Пури или пури — это жареный во фритюре завтрак, который готовят почти во всех регионах Индии. В основном его едят с алоо или Poori masala . Однако в Южной Индии его также едят с вегетарианской курмой , чана карри, сагу или чатни бомбей.
7. Пшеничная доса или атта доса — Эти быстрорастворимые хрустящие дозы изготавливаются из цельнозерновой муки или атта, их можно приготовить менее чем за 15 минут. Вы можете есть их даже без чатни, если используете достаточное количество перца чили и лука. Для разнообразия вы также можете попробовать эти Crispy oats dosa Ragi dosa
8. Рецепт мягкого Идли : Идли — одно из самых полезных для здоровья блюд на завтрак южноиндийской кухни, поскольку оно ферментируется естественным путем и готовится на пару в течение короткого времени, чтобы сохранить питательные вещества.Если тесто готово, на их приготовление уйдет около 15 минут. Идли обычно едят с чатни или идли самбар или с идли поди . Если у вас дома суетливые дети, вы также можете попробовать Podi idli . Вы также можете использовать свои излишки идли, чтобы получить идли упма .
9. Akki roti — это простая и быстрая лепешка или роти из рисовой муки. Они популярны в Карнатаке и их едят на завтрак с кокосовым чатни.Однако с этим хорошо сочетается любое чатни. В этом посте рассказывается, как сделать мягкий акки роти. Похожие рецепты вы можете попробовать Ragi roti
10. Thepla — популярная лепешка гуджаратской кухни, приготовленная из цельнозерновой муки и специй. Эти ароматные и вкусные тёпла хорошо сочетаются с любым маринадом, а также с творогом / йогуртом . Для вариаций вы можете попробовать эти Methi paratha
Рецепты индийского завтрака
11. Далия или Далия — это вкусное, полезное и богатое белком блюдо в горшочке, приготовленное из дробленой пшеницы, чечевицы и овощей. Далия богата клетчаткой, очень сытна и дольше сохраняет энергию. Это также хорошо для детей младшего возраста. Вы также можете проверить это Овес кичди
12. Instant Rava uthappam : Обычно uttapam готовятся из жидкого теста идли и доса. Но эти быстрорастворимые рава уттапам очень быстрые и легкие, без измельчения и без брожения.2 порции можно приготовить менее чем за 20 минут. Для более здорового варианта вы можете приготовить эти овсяных хлопьев быстрого приготовления уттапам .
13. Pongal recipe — Pongal — южноиндийская версия Khichdi . Это одно из самых простых протеиновых блюд, приготовленных из чечевицы и риса. Иногда и по пятницам мы также делаем Sweet pongal . Сначала мы предлагаем Богине, а потом едим на завтрак.
14. Medu vada — еще один южно-индийский завтрак, приготовленный из чечевицы или урад дал.Вада приготовит отличный завтрак на выходных. Их едят с самбаром или чатни. В этой статье вы шаг за шагом поможете приготовить лучшую пушистую и хрустящую ваду с помощью миксера-измельчителя. Если вы новичок в приготовлении вады, вы также можете придать тесту форму бонда. Вы можете проверить этот пост на urad dal bonda для подробностей.
15. Рецепт доса : Доса — это традиционный южно-индийский рецепт завтрака, приготовленный из измельченной чечевицы и рисового теста. Хотя приготовление теста доса занимает некоторое время, приготовить его очень быстро и легко.В этом посте представлены 4 основных рецепта доса из простой досы, хрустящей досы, масала доса и здоровой досы с высоким содержанием белка. Вы также можете использовать то же тесто, чтобы приготовить Paniyaram и Punugulu. Вы также можете проверить эти варианты досы: Neer dosa Set dosa
Еще рецепты завтрака
16. Рецепт сэндвича с овощами : Большинство людей предпочитают рецепты с использованием хлеба на завтрак для приготовления тостов и бутербродов, так как они быстро готовятся.Этот рецепт сэндвича с овощами занимает всего 15 минут и может быть приготовлен на таве.
Более простые бутерброды, которые вы можете попробовать Сэндвич с майонезом Сэндвич с сыром Сэндвич на гриле Сэндвич Paneer Сэндвич Paneer bhurji за 10 минут
17. Масала доса — еще один вкусный и самый популярный рецепт завтрака из южноиндийской кухни. Этот пост поможет вам приготовить лучшую масала-досы в ресторанном стиле, а также картофельное карри и чатни.Подготовка к масала-доше требует времени.
Если вы работаете, то можете запланировать это на завтрак или обед на выходных. Для вариантов вы также можете проверить Сырная доса Яичная доса
18. Pesarattu — это богатый клетчаткой и белком здоровый завтрак из кухни Андхры. Он сделан из цельных бобов маш или зеленого грамма, имбиря, чили и тмина. Они восхитительны, если их приготовить правильно. Упмапешаратту — популярное сочетание, которое нравится большинству людей.
Песарату едят с имбирем или чатни аллам. Для вариаций вы также можете проверить это Instant moong dal dosa.
19. Рецепт адай : адай — традиционное блюдо тамилнадской кухни, приготовленное из смеси чечевицы или дал. В каждом доме есть свои пропорции дал и риса для приготовления адай. Я поделилась рецептом, которому следую дома. Они получаются ароматными, вкусными и полезными.
Наконец, вы также можете попробовать эти Mixed dal dosa Kambu dosa (bajra or sajjalu, просо доша) Jowar dosa
Рецепты завтрака
20. Роллы Кэти или Роти Роллы являются фаворитом большинства людей. Я поделился простым рецептом, который обычно готовлю для своих детей. Вы можете пропустить зеленый чатни, если собираетесь в школьную коробку.
Вы также можете проверить этот Veg frankie , сделанный из смеси овощей.
21. Рецепт параты : Первое приготовление параты требует времени, если вы новичок. Я часто вместе готовлю параты на завтрак и обед. Это экономит время, так как нам не нужно жонглировать двумя блюдами (одно на завтрак, а другое на обед).
Эти простые паратхи можно подавать с некоторыми быстро приготовляемыми гарнирами, такими как Яйцо бхурджи и Панир бурджи В качестве вариации вы также можете попробовать эти Палак паратха Овощная парата
22. Хлебная пакора звучит как закуска, но это популярный завтрак из Северной Индии. Чтобы приготовить этот хлеб, пакора, отварной картофель с горошком, заправленный приправами и начиненный между ломтиками хлеба.Затем их окунают в тесто из граммов муки и обжаривают на медленном огне.
Их можно есть только с чаем масала . Зеленый чатни был бы отличным дополнением.
23. 6 рецептов омлета из яиц , которые вы можете попробовать на завтрак. Подавать с хлебом, паратхой, теплой или роти. Вы также можете проверить эти Egg paratha — сытный, питательный и полезный завтрак из яиц и цельнозерновой муки. Это займет около 30 минут.
Однако, если парата вам не нравится, вы можете попробовать этот тост из яичного хлеба за 8 минут.Наконец, если вы вегетарианец и не едите яйца, вы можете попробовать тост из хлеба безан .
24. Мисал пав — популярная махараштрийская еда, которую едят на завтрак. Мисал — это карри из проростков моли, а пав — это индийский хлеб. Он похож на pav bhaji , который также является популярной уличной едой.
30+ супер веселых идей для легкого завтрака, ради которых стоит просыпаться ⋆ Listotic
Последнее обновление от 31 декабря 2020 г.
Идеи легкого завтрака для прекрасного утра
Если вы чем-то похожи на меня, вы, вероятно, будете делать одно и то же каждый день на завтрак.Даже в продуктовом магазине я каждую неделю загружаю свою тележку одними и теми же старыми и скучными вещами. Я совершенно нормально ем яйца и фрукты каждое утро на завтрак, но моя семья (особенно дети!) Любят, когда я делаю что-то более захватывающее, поэтому я решил сделать семейной традицией готовить или печь. что-нибудь веселое на завтрак каждое воскресное утро. Вот для чего воскресенья, верно !? Отличный завтрак и ношение пижамы весь день. Итак, я искал несколько простых и забавных идей для завтрака.
Мне особенно нравятся веселые и легкие в приготовлении рецепты — я думаю о рождественском утре! Я обнаружил, что формы для кексов отлично подходят для приготовления чашек для завтрака индивидуального размера, которые быстро обслуживают множество людей. Есть так много возможностей, и многие из этих рецептов действительно быстрые и простые.
1. Блины с фруктами в виде кольца
Нет ничего проще, чем идея завтрака! А поскольку фрукт подслащен естественным образом, вы можете подавать его вообще без сиропа.Возможно, используйте цельнозерновое тесто, чтобы оно было более здоровым. Я бы добавил немного корицы в тесто для яблочных колец (это почти как яблочный пирог!). Думаю, детям особенно понравится этот несложный рецепт.
Пойдите, ознакомьтесь с полными инструкциями по приготовлению этих креативных блинов у Бетти Крокер.
Рецепт и инструкции: Betty Crocker
2. Кесадилья PB и бананы
Кесадилья на завтрак! Как раз об этом я и говорю. Слизистые бананы и арахисовое масло с хрустящей внешней оболочкой почти гарантированно будут райскими.
Посмотрите инструкции для них на сайте Budget Bytes — если вам нравятся пошаговые фотоинструкции, как и мне, вам понравится этот сайт! Она даже разбивает стоимость порции для всех своих рецептов.
Рецепт и инструкции: Бюджетные закуски
3. Чашки для тостов с заварным кремом
Эти маленькие чашки для завтрака идеально подходят для обслуживания толпы. Они также не требуют столового серебра (меньше уборки!). Вы также можете опустить или добавить разные ингредиенты в каждую чашку для приятного разнообразия.Мне нравится, как приплюснутые тосты в формах для кексов выглядят как маленькие цветочки.
Перейдите в раздел «Рецепт жестяной еды», чтобы узнать об этом простом рецепте завтрака и инструкциях. У нее тоже есть масса других интересных рецептов!
Рецепт и инструкции: Рецепт оловянных блюд
4. Запеченные яичные лодочки
Закваска с начинкой из яиц и сыра? Да, пожалуйста! Хотя эти вкусные лодочки для яиц выглядят очень модно, на приготовление уходит всего около 5 минут. Мне нравится, как их можно разрезать пополам и съесть как бутерброд.Вы также можете смешать все свои любимые ингредиенты с яичной смесью, но мне особенно нравится рецепт колбасы, из которого они были сделаны!
Пойдите, ознакомьтесь с рецептом и инструкциями к ним на ужине или десерте.
Рецепт и инструкции: ужин или десерт
5. Легкие чашки для завтрака с ветчиной и яйцом
Благодаря этому есть яйца и ветчина намного веселее и увлекательнее! Вы можете легко подать их для толпы с любыми побочными продуктами, которые вы хотите (фрукты, блины, оладьи и т. Д.), или просто съешьте их в одиночестве как уникальную низкоуглеводную альтернативу скучному завтраку.
Пойдите, ознакомьтесь с рецептом и инструкциями к ним в Menu Musings. Все ее рецепты включают в себя массу пошаговых фотографий (что облегчает приготовление пищи таким же сложным, как и я).
Рецепт и инструкции: Menu Musings
6. Яичница-болтунья
Это должен быть один из самых крутых способов подать яичницу-болтунью! Подача такая красивая, а как можно ошибиться с слоеным тестом? Очень вкусно! Если вы ищете веселую и легкую идею завтрака на выходных, этот вам обязательно понравится.
Заходите к поварам за рецептом и инструкциями. Я влюблен в ее блог! Вот таких у нее столько креативных рецептов.
Рецепт и инструкции: jo cooks
7. Блинчики с корицей и рулетом
Сочетание булочки с корицей и блина — вы знаете, что хотите их приготовить! Начинка с корицей — это вкусная смесь сливочного масла, коричневого сахара и корицы, которую осторожно выжимают на блин, а затем покрывают сливочно-сырной глазурью! Завтрак никогда не был лучше.Посмотрите рецепт и инструкции для этих восхитительных блинов в Life In The Lofthouse.
Рецепт и инструкции: Жизнь в лофтхаусе
8. Пицца для завтрака
Поскольку все любят пиццу, почему бы не приготовить ее на завтрак !? Просто замените мучную корочку картофельными оладьями, а затем добавьте свои любимые ингредиенты для завтрака (яйца, бекон, колбасу, ветчину, перец, сыр и т. Д.). Это определенно пустяковое дело, но оно того стоит. Ознакомьтесь с рецептом и инструкциями по приготовлению этой умной пиццы на завтрак в The Gunny Sack!
Рецепт и инструкции: мешок с рогами
9.Печенье для завтрака
Печенье без вины! Это печенье для завтрака сделано всего из 2 полезных ингредиентов, а затем может быть смешано с чем угодно (измельченными грецкими орехами, шоколадной стружкой, кокосовой стружкой, изюмом, корицей и т. Д.). Даже если вам не нравится овсянка, она вам понравится! Ознакомьтесь с рецептом и инструкциями по приготовлению этого полезного завтрака «печенья» в магазине The Burlap Bag.
Рецепт и инструкции: мешок из мешковины
10. Тост с сырным запеченным яйцом
Хрустящий сыр — мой ЛЮБИМЫЙ! Вы всегда можете рассчитывать на то, что я соскребу весь сыр, упавший на сковороду и хрустящий до совершенства, и съеду его, как будто это самая небесная вещь в мире.Потому что это так! Вы бы видели, как мои глаза выпучились, когда я увидела рецепт этого сырного запеченного яйца из блога Crazy Adventures in Parenting . Если вам не нравятся жидкие яйца, можно немного распределить яичный желток, чтобы он приготовился более равномерно, возможно? Я делаю это с яичницей.
Рецепт и инструкции: Безумные приключения в воспитании детей
11. Запеченные овсяные кексы
Самый простой (и самый вкусный) способ приготовить завтрак на ходу! Мне нравится идея приготовить их на скорую руку в воскресенье, чтобы насладиться остатком напряженной рабочей недели, когда утро слишком беспокойно, чтобы уделять время здоровой еде.Лучшее в этих овсяных маффинах — это то, что вы действительно можете персонализировать их по своему вкусу (я думаю, это корица, изюм и нарезанные яблоки!). Посмотрите все восхитительные подробности на The Wholesome Dish.
Рецепт и инструкции: полезное блюдо
12. Печенье-сюрприз с чеддером
Это легкое печенье для завтрака напоминает мне печенье Red Lobster с чеддерным заливом — Ахмааазинг! Только лучше, потому что они наполнены белковым сюрпризом в середине.Не могу дождаться, чтобы попробовать их в воскресенье утром. Обязательно посмотрите рецепт и другие аппетитные фотографии в Vodka & Biscuits.
Рецепт и инструкции: водка и печенье
13. Tater Tot Omelet Bites
Мини-омлеты с картофельной корочкой — это то, чего вы упускали за всю свою жизнь, но сегодня это может измениться. Вы тоже можете съесть эти восхитительные маленькие кусочки рая, и, хотите верьте, хотите нет, их довольно легко приготовить! Просто перейдите к Элле Клэр, чтобы узнать рецепт и инструкции по выпечке.Если вы готовите для толпы, вы даже можете сделать всю подготовительную работу накануне вечером и скомбинировать их в кратчайшие сроки.
Рецепт и инструкции: Элла Клэр
14. Слоеный круассан с черникой
Если бы вы только знали, что за райскую смесь выливают поверх нарезанных круассанов и черники. Хорошо, я скажу вам… Смесь сливочного сыра, за которую стоит умереть! Самое приятное в этом рецепте — вы можете приготовить его накануне вечером и просто поставить в духовку на завтрак.Приобретите все липкие и вкусные детали для этого рецепта в «Девушке, которая все съела»!
Рецепт и инструкции: Девушка, которая все съела
15. Завтрак Энчиладас
Этот оригинальный рецепт завтрака идеально подходит для приготовления накануне вечером! Это необходимо для тех из вас, кто не утренник, но все же любит есть на завтрак как король. Соус на самом деле представляет собой яичный заварной крем, поэтому нет необходимости заливать энчиладас яйцом, только ваши любимые ингредиенты, которые их дополняют.Перейдите на страницу Inspired Taste, чтобы узнать рецепт и инструкции по выпечке.
Рецепт и инструкции: Вдохновленный вкус
Идеи для легкого завтрака
16. Tomato Avocado Melt
Это может быть еда в любое время дня, но мне нравится эта идея на завтрак, потому что это так просто! Я бы посыпал свой чесночным солью и перцем, чтобы придать ему завершающий штрих. Здесь также есть ингредиент, о котором вы даже не догадались! Просто перейдите на сайт «Вкус лучше с нуля», чтобы ознакомиться с рецептом и инструкциями.
Рецепт и инструкции: вкус лучше с нуля
17. Французские тосты в рулетах
Ваши глаза просто ДЕЙСТВИТЕЛЬНО увеличились? Я так думала. Французский тост сам по себе восхитителен, но только представьте, что он скатан и наполнен фруктами и сливочным сыром (или Nutella), обмакнут в яйцо и, наконец, в смеси корицы и сахара, прежде чем его зажарить на сковороде. Потрясающие. Посмотрите рецепт и инструкции по этому поводу в «Девушке, которая все съела»!
Рецепт и инструкции: Девушка, которая все съела
18.Банановый леденец
Какой забавный способ заставить детей съесть что-нибудь полезное на завтрак! Я полагаю, если вы положите палочку для мороженого практически на что угодно, они с большей вероятностью съедят это. Вы также можете заморозить их и подавать в качестве десерта или закуски после школы. Ознакомьтесь с инструкциями и идеями дополнений для них у Кэти в шоколаде!
Рецепт и инструкции: Кэти в шоколаде
19. Запеченные овсяные батончики
Эти запеченные овсяные батончики могут выглядеть как десерт, но они сделаны из овса и арахисового масла! Думаю, в эти выходные они могут звать меня за завтраком.Они так же хороши, что и оставшиеся, так что приготовьте большую партию, чтобы хватило вам на всю неделю. Сходите на 36-ю авеню за рецептом и инструкциями.
Рецепт и инструкции: 36th Avenue
20. Ковши для блинов с беконом
Это может показаться вам странным, но эти оладьи для блинов с начинкой из бекона — ЛУЧШИЕ! Мне нравится, что вы можете просто взять их и окунуть, вместо того, чтобы разрезать их для всех детей. Они тоже невероятно простые. Ознакомьтесь со всеми советами и рекомендациями о том, как получить их прямо в «Леди за занавесом».
Рецепт и инструкции: Дама за занавеской
21. Рулетики с яйцом и сыром
Как буррито на завтрак, но с оберткой от яичных рулетов вместо лепешек! Мне это нравится. Они могут быть жареными или запеченными, в зависимости от ваших предпочтений. В любом случае, я не думаю, что вы получите какие-либо жалобы. Получите рецепт и инструкции по приготовлению этих восхитительных яичных рулетов в Living Locurto.
Рецепт и инструкции: Living Locurto
22. Французские тосты
Они идеально подходят для маленьких пальчиков и, безусловно, самый востребованный завтрак в моем доме.Наверное, потому, что у меня почти всегда есть ингредиенты под рукой, а их очень легко и быстро приготовить. Перейдите в Just A Taste и ознакомьтесь со всеми подробностями и инструкциями (включая лучший тип смеси хлеба и яиц для «палочек»).
Рецепт и инструкции: Просто попробуйте
23. Консервированные бисквитные вафли
Нет ничего лучше, чем бросить несколько консервированных печений в вашу вафельницу! Кто подумал? Моей семье это понравится. Они даже приготовили бы для завтрака потрясающий сэндвич с хлебом — бросьте туда яйца и сыр! Сходите, ознакомьтесь с инструкциями и обзорами этой идеи в приятных мелочах для минета.
Инструкции: сладкие нотки bj
24. Чизи-миски для яиц и ветчины
Вы знаете, как суп выглядит и вкуснее в миске для хлеба? Что ж, в этом нет ничего особенного! Завтрак в миске для хлеба кажется очевидным выбором, и вы не поверите, что эти присоски на самом деле довольно низкокалорийны. Посмотрите все подробности, включая рецепт и инструкции по выпечке, на сайте Recipe Tin Eats!
Рецепт и инструкции: рецепт, который ест олово
25.Хеш-коричневые чашки
Эти запеченные коричневые чашки для гашиша — идеальный вариант для завтрака (или любого другого блюда, правда!), И к тому же они чертовски просты! Я люблю почти все, что запечено в форме для маффинов, но хрустящие картофельные оладьи — фавориты всех времен. Да, я люблю углеводы! Перейдите в Play Party Pin, чтобы узнать рецепт и инструкции.
Рецепт и инструкции: Play Party Pin
26. Французские тосты в мультиварке
Этот рецепт может сделать вас и ваших лучших друзей по мультиварке. Кому не нравится то, что можно просто бросить в мультиварку и забыть на часы? Черт возьми, вы даже можете подать это со свежими фруктами и мороженым на десерт! Перейдите к Столовая ложка, чтобы узнать рецепт и инструкции.
Рецепт и инструкции: столовая ложка
27. Кольцо для завтрака в виде полумесяца
Разве это не самое красивое кольцо для завтрака, которое вы когда-либо видели? Похоже на совершенство. Вы должны полюбить Pillsbury Crescents за то, насколько они легкие, универсальные и вкусные, и повара наверняка знают, как сделать их красивыми! Посмотрите ее рецепт и инструкции по приготовлению этого шедевра для завтрака.
Рецепт и инструкции: jo cooks
28. Рулетики для завтрака «Полумесяц»
Видите ли, я же говорил вам, что полумесяцы Пиллсбери были не чем иным, как УДИВИТЕЛЬНЫМ! Я видел так много рецептов, в которых эти волшебные треугольники используются на завтрак, обед и ужин, но этот самый лучший.Может быть, это потому, что я немного неравнодушен к колбасе, и я понимаю, что не все любят ее одинаково, но если вы хотите хотя бы раз в жизни попробовать эти веселые рулетики для завтрака, посмотрите рецепт и инструкции в Пиллсбери!
Рецепт и инструкции: Pillsbury
29. Яйцо сладкого перца в отверстии
Я делал эти яйца из болгарского перца не менее дюжины раз, потому что они невероятно простые и не вызывают чувства вины! Обычно я могу получить только 4 ободка болгарского перца (в зависимости от размера перца), поэтому один перец — идеальный размер порции для 2 человек.
Просто бросьте перцовые кольца на сковороду на средний огонь с небольшим количеством масла за несколько минут до того, как разбить туда яйца, чтобы дать им возможность сначала размягчиться. Кроме того, иногда я обнаруживаю, что одна сторона перца более плоская, чем другая, поэтому, когда вы разбиваете яйцо, убедитесь, что эта сторона обращена к сковороде вниз. Приправить по вкусу и варить, пока яйца не будут приготовлены по своему вкусу. В половине случаев они не выглядят такими красивыми, потому что яичные белки просачиваются через дно, но они все равно такие же вкусные! Я также переворачиваю их на полпути, потому что не люблю жидкие яйца.
Источник: Trusper
30. Фруктовые и йогуртовые рожки
Я действительно не могу придумать более увлекательного способа подачи фруктов и йогурта! Конечно, вафля или сахарный рожок — не самый здоровый вариант завтрака в мире, но на самом деле он не хуже блинов и заставляет детей есть фрукты и йогурт. Я считаю, что это отличная идея для кемпинга, потому что здесь не нужны тарелки или посуда. Ознакомьтесь с инструкциями по этому поводу в Wizzley!
Инструкции: Wizzley
31.Маффин Олово Цуккини Киш
Если вы ищете здоровый, низкоуглеводный и легкий завтрак, который можно заморозить и наслаждаться всю неделю, не ищите дальше! Эти «маффины» с заварным кремом полны яиц, пармезана, цукини и песто! Здесь нет недостатка в аромате. Просто перейдите к рецепту Sweet As Honey for Carine, пошаговым инструкциям и видеоурокам.
Рецепт и инструкции: Sweet as Honey
Для более легких и веселых идей завтрака…
40+ лучших идей здорового завтрака
Начните свой день с этих простых и полезных идей завтрака ! С более чем 40 рецептами вкусных завтраков вам никогда не будет скучно.Выбирайте из вариантов быстрого приготовления, классических бранчей, больших порционных блюд и всего, что между ними!
Создайте полноценный, здоровый завтрак
Завтрак — важная часть утреннего ритуала, он задает настроение на весь день! Поэтому выделите немного времени, чтобы спланировать полноценный завтрак, наполненный вкусными и питательными ингредиентами (также называемые блюдами, которые заставят вас проснуться утром). Вот несколько вещей, которые следует учитывать при составлении списка идей для завтрака:
Готовьте белковые блюда, чтобы зарядиться энергией на весь день. Хотя яйца являются наиболее распространенным вариантом белка, не забывайте о силе семян чиа, семян конопли, овсянки, орехов и орехового масла.
Красться в зелени, где можно — это просто! Я всегда говорю, чем больше зелени, тем лучше! Такие блюда, как омлет, хеши, яичные кексы или запеканки, позволяют легко добавлять листовую зелень и * все * овощи.
Смешивайте закуски и сладости в течение недели. По утрам, когда вы не хотите чего-нибудь пикантного, вы можете приготовить лучших для вас сладких блюд, которых нет в коробке с хлопьями.Сделайте партию пудинга из чиа, овсяных хлопьев или йогурта, чтобы наслаждаться ими в течение недели!
Яйца на завтрак, но лучше
Жареное яйцо или яйцо-пашот — действительно чистый холст. Заправьте его яркими белками и овощами, такими как спиральный сладкий картофель или тушеная зелень.
Здоровые яйца Бенедикт: Сверху ломтик тоста из сладкого картофеля с ветчиной, яйцом-пашот и сбрызнутым домашним голландским соусом.
Huevos Rancheros: восхитительный завтрак с мексиканским колоритом, он так же прост, как наложение черных бобов, пико де галло, ломтики авокадо и немного кинзы на хрустящую тортилью.
Жареные яйца из тушеной свинины: случилось ли приготовить на ужин партию тушеной свинины в мультиварке? Сверху на яичницу с ломтиками халапеньо для одного пикантного белкового блюда.
Спаржа с яйцом-пашот и прошутто: это выглядит необычно, но все, что вам действительно нужно сделать, это обжарить спаржу, добавить ломтик прошутто и посыпать яйцом-пашот и бритым пармезаном.
Тако для завтрака: Добавьте омлет из яичницы в теплую лепешку с беконом, луком, сыром и нарезанным кубиками авокадо.
Гнезда для яиц из сладкого картофеля по спирали: если у вас есть спирализатор, этот простой и богатый питательными веществами рецепт — отличный способ насладиться сладким картофелем на завтрак!
основных рецептов завтрака — простые яйца, бекон и картофель!
Иногда простая тарелка с яйцами, беконом и картофелем фри — это именно то, что вам нужно. Вот несколько основ, которым вы должны научиться.
Идеальные яйца всмятку и вкрутую: если вареные яйца — ваше варенье, я расскажу, как приготовить мягкие, вареные яйца и яйца вкрутую… идеально.
Яйца-пашот: они отлично подходят практически для чего угодно, от салатов на завтрак до оставшихся жареных овощей.
Как приготовить бекон в духовке. Если вы еще не пробовали готовить бекон в духовке, самое время попробовать себя в этом тренде. Результат невероятно хрустящий!
Тост из сладкого картофеля: это идеальная альтернатива без глютена и отличный способ добавить больше овощей в свой утренний распорядок.
Картофель для завтрака в сковороде: классический, хрустящий домашний картофель фри всегда заставит нас чувствовать себя комфортно и уютно.
Шпинат, обжаренный с чесноком: это не так распространено, но я лично люблю обжаренный шпинат с яичницей и беконом для получения очень легкой зелени!
Идеи для завтрака с орехами, овсом и семенами чиа
Хотите отдохнуть от яиц? Основные продукты кладовой, такие как овес и семена чиа, являются одними из самых простых идей для здорового завтрака.И здесь вы можете получить дополнительное удовольствие от сладких и соленых вкусов и начинок!
Easy Overnight Oats: Ищете вариант без готовки, который можно настраивать в течение недели? Поздоровайтесь с этим невероятно кремовым рецептом овсянки!
Пудинг с семенами чиа: Эти маленькие семена содержат антиоксиданты и питательные вещества, которые красиво превращаются в восхитительно сливочный пудинг.
Пудинг из чиа с арахисовым маслом и желе: один из способов украсить пудинг из чиа — это наслоение миндального масла, черничного пюре, ежевики и измельченных фисташек для дополнительного хрустящего эффекта.Мой личный фаворит!
Легкий рецепт овсянки: нет ничего более уютного, чем миска сливочно-воздушной овсянки. Это легко, здорово, а начинки бесконечны.
Черничный пудинг с чиа и инжиром: вы также можете смешать пудинг с чиа с фруктовым пюре, чтобы создать ароматную основу!
Палео-каша с карамелизованными бананами: в рецепте без зерна эта ореховая каша, подслащенная карамелизованными бананами, должна быть следующей в вашем списке.
Рецепты сковороды для завтрака для толпы бранчей
Не стойте в очередях и наслаждайтесь бранчем с друзьями и семьей прямо у себя дома! Эти хеши и фриттаты заставят ваших гостей упасть в обморок.И что самое лучшее? Их легко изготовить, и они будут выглядеть необычно на столе.
Шакшука На завтрак? Да, пожалуйста!
Ничто не сравнится с горячей сковородой шакшуки на завтрак. Но если вы не можете есть помидоры, у меня есть несколько вариантов с большим количеством овощей, которые я могу добавить к вашему списку идей для завтрака. Кроме того, разнообразие — это весело!
Шакшука: Эта простая комбинация тушеных помидоров, лука, чеснока, специй и яиц-пашот всегда выигрывает. Тем более, что на его изготовление уходит всего 30 минут.
Зеленая шакшука: Для получения идеального оттенка зелени наполните основу шакшуки бритой брюссельской капустой, шпинатом, цукини и специями.
Апельсиновый шакшука: после падения превратите жареную мускатную тыкву в самую вкусную и яркую шакшуку!
Блины и вафли для хорошего настроения на завтрак
Хотя они могут считаться фаворитами для поздних завтраков на выходных, вы также можете заморозить их, чтобы легко разогреть утром в будние дни! Просто положите их в тостер или микроволновую печь, полейте небольшим количеством сиропа или джема, и завтрак готов.
Палео-блины: Мои фирменные палео-блины невероятно мягкие и наверняка вызовут улыбку на вашем лице.
Палео-яблочные блины с корицей: Приходите осенью, утолите свою тягу к коричным и яблочным блинам с помощью этих блинчиков с корицей, залитых уютной начинкой из кленовых яблок.
Вафли из гречневой муки с заменой семян: добавьте в вафли суперпродукты, такие как семена подсолнечника, тыквенные семечки, семена льна и сверху слои свежих фруктов.
Палео-шоколадные вафли: Чтобы подарить себе удовольствие утром, приготовьте партию этих роскошных и декадентских вафель, сбрызнув их домашним шоколадным сиропом.Ты заслуживаешь это!
Палео-тыквенные оладьи: когда наступает сезон тыкв, эти тыквенные оладьи, сбрызнутые кленово-имбирным сиропом, сделают лучшее из вашего консервированного тыквенного пюре.
Блинчики из муки маниока: Кто знал, что блинчики так легко приготовить? И супер-делиш, когда он покрыт джемом из клубничных семян чиа и покрыт взбитыми сливками из кокоса.
Здоровый завтрак Запеченные лакомства
Для тех дней, когда вы жаждете тёплого, пушистого хлеба, эти рецепты невероятно просты в приготовлении.И независимо от того, являетесь ли вы одним человеком или семьей из четырех человек, в любом случае сделайте вторую партию. Это поможет покрыть расходы на завтрак в течение нескольких дней.
Paleo Blueberry Muffins: Эти влажные и пушистые маффины, усыпанные свежей черникой, — сладкое и сочное начало утра.
Палео Хлеб из кабачков: насколько вкусен и влажен этот хлеб, вы даже не заметите, что в нем есть хитрые кабачки.
Палео-банановый хлеб: вы никогда не ошибетесь, если выберете ломтик бананового хлеба, особенно с пастой из домашнего миндального масла!
Paleo Banana Nut Muffins: Мягкие, теплые маффины с хрустящими грецкими орехами и свежим банановым вкусом? Считай меня!
Палео-тыквенный хлеб: это быстро и легко готовится в одной миске.Кроме того, он удовлетворит все ваши пристрастия к тыкве в холодную погоду.
Рецепты запеканки на завтрак и все запеченные яйца
Вы действительно не можете превзойти комплексные блюда, наполненные сытными, полезными ингредиентами, которые делают утро легким. И совет от профессионала … они идеально подходят для приготовления еды и еды на вынос!
Готовая запеканка для завтрака: эта яркая, сытная запеканка наполнена одними из лучших ингредиентов, такими как жареный сладкий картофель, хрустящий бекон и сладкая колбаса для завтрака.
Яичные кексы на завтрак: эти яичные кексы идеальны для еды на вынос! Кроме того, вы можете начинить их разными полезными ингредиентами.
Запеканка для здорового завтрака: этот вариант с низким содержанием углеводов представляет собой ароматную комбинацию со шпинатом, артишоком и фаршем из индейки для более постной запеканки.
Кексы из цукини и яиц с прошутто: цукини и прошутто — действительно союз, заключенный на небесах!
Шпинат Артишок Киш: Если вам нравится пирог с заварным кремом, то этот наполнен полезной зеленью и лучшими пикантными вкусами.Ах да, корочка без зерен!
Освежающие, фруктовые и сливочные идеи для завтрака
Хотите начать утро с чего-нибудь сладкого, фруктового и освежающего? Поздоровайтесь с йогуртами, смузи и моими любимыми чашами асаи.
Домашний йогурт: Если вы любите йогурт, возможно, пришло время купить йогуртницу. Его невероятно легко приготовить дома, а результаты получаются такими восхитительными и нежными!
Кокосовый йогурт с кровяными апельсинами и какао-крупками: Цитрусовые и шоколад всегда так хорошо сочетаются друг с другом.
Чаша для асаи: О да, эта сладкая и освежающая чаша для смузи наполнена антиоксидантами и наполнена фруктовыми нотками.
Чистая миска для зеленого смузи: вместо зеленого смузи превратите его в емкость для смузи. Он очень освежающий и наполнен свежими фруктами.
Peach Breakfast Smoothie: смешанный со свежими персиками, йогуртом, семенами чиа и несколькими специями — это как полезное сладкое лакомство на завтрак.
Если вы придумаете какую-либо из этих идей для завтрака, дайте мне знать, как это получилось! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.А чтобы еще больше вдохновиться едой, ознакомьтесь с лучшими идеями для легких ужинов!
40+ лучших идей здорового завтрака
Начните свой день с легкого, здорового и ароматного завтрака! Вам понравится этот пудинг с арахисовым маслом и желе из чиа!
Смешайте в миске семена чиа и молоко. Дайте семенам чиа постоять 10-15 минут, затем еще раз перемешайте.
Поместите в холодильник минимум на 3 часа или на ночь, чтобы он охладился и загустел.
Сделайте черничное пюре, добавив одну пинту черники и одну столовую ложку меда в небольшую кастрюлю на среднем огне. Готовьте 10 минут, часто помешивая, а тыльной стороной ложки разомните чернику и измельчите ее.
Перелейте пюре в емкость для хранения и дайте ему остыть в холодильнике.
Для сборки добавьте в миску половину пудинга с чиа. Сверху выложите примерно 2 столовые ложки черничного пюре и 2 столовые ложки миндального масла.Затем украсьте свежими ягодами и фисташками.
Тефтели в духовке в томатном соусе рецепт с фото пошагово и видео Шаг 1:Как запечь тефтели в духовке? Подготовьте требуемые продукты. Если нужно, заранее разморозьте фарш, используя для этого нижнюю полку …
Тефтели в духовке в томатном соусе рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Как запечь тефтели в духовке? Подготовьте требуемые продукты. Если нужно, заранее разморозьте фарш, используя для этого нижнюю полку холодильника. Помойте щеточкой морковь, очистите ее. Снимите с репчатого лука шелуху.
Шаг 2:
Заполните кастрюлю двумя стаканами воды. Поставьте на огонь. Опустите в кастрюлю помытый рис, полстакана. И варите его до полуготовности. У меня на это ушло 10 минут, у вас может быть больше или меньше.
Шаг 3:
Пока варится рис, нашинкуйте мелким кубиком репчатый лук. Для защиты глаз периодически смачивайте нож в холодной воде. Натрите очищенную морковь на крупной или мелкой терке. Я терла на мелкой — мне так больше нравится.
Шаг 4:
Недоваренный рис откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
Шаг 5:
Разогрейте сковороду на плите. Влейте растительное масло для жарки и жарьте лук в течение 3-4 минут, помешивая.
Шаг 6:
Добавьте к луку тертую морковь и продолжайте жарить овощи еще минуты 4-5. Также помешивая. Снимите сковороду с плиты.
Шаг 7:
Вмешайте промытый вареный рис в фарш. Для этого блюда можно брать любой фарш: свиной, говяжий, куриный, индюшиный, кроличий, смешанный.
Шаг 8:
Половину поджаренных в масле лука и моркови добавьте к фаршу и перемешайте.
Шаг 9:
Вторую половину зажарки оставьте на сковороде.
Шаг 10:
К зажарке на сковороде влейте томатный сок (или разведенную водой томатную пасту). Снова поставьте сковороду на плиту, включите огонь ниже среднего и дайте соусу немного выпариться. Я долила домашний томатный сок, на мой взгляд, он полезнее и вкуснее. Пусть смесь немного покипит без крышки.
Шаг 11:
Пока плита занята, вернитесь к фаршу. Вбейте в него яйцо.
Шаг 12:
Добавьте соли.
Шаг 13:
Добавьте молотый перец.
Шаг 14:
Добавьте немного сушеного базилика (или другие специи по вкусу).
Шаг 15:
Фарш хорошенько перемешайте.
Шаг 16:
Пока вы занимались фаршем, поджарка уже немного покипела. Добавьте в нее сметану — по желанию. Хватит одной-двух столовых ложек.
Шаг 17:
Перемешайте и оставьте тушиться около 5 минут, выпаривая до желаемой консистенции, но учтите, что после запекания соус загустеет даже без добавления муки!
Шаг 18:
Включите духовку, пусть разогревается до 180С.
Мокрыми руками формируйте из фарша круглые тефтели и выложите их в огнеупорную форму на небольшом расстоянии друг от друга.
Шаг 19:
Сверху залейте тефтели томатным соусом.
Шаг 20:
Запекайте тефтели в духовке около 40 минут, следя за тем, чтобы соус не подгорал. Если вдруг это все-таки происходит, накройте форму фольгой.
Шаг 21:
Гарнир к тефтелям в томатном соусе подойдет любой. Также блюдо можно подавать и само по себе. Приятного аппетита!
Тефтели в томатном соусе. Тефтели с рисом. Тефтели в духовке
Тефтели с томатным соусом это достаточно простое и вкусное блюдо.
Два способа как приготовить тефтели
1) Тефтели можно тушить в томатном соусе на плите.
Тефтели лучше предварительно обжарить на разогретом растительном масле. Для этого тефтели нужно запанировать в муке, а уже потом обжарить на разогретом масле. Затем выложить слоями в толстостенную кастрюлю или сотейник, залить томатным соусом и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности 35-55 минут.
2) А можно запекать тефтели в духовке.
Для этого из подготовленного фарша нужно сформировать тефтельки. Их удобнее всего лепить смоченными в воде руками.
Тефтели нужно класть на смазанную маслом глубокую форму как можно ближе друг к другу. Затем тефтели нужно поставить в разогретую до 200ºС духовку и запекать при 180-190ºС в течение 20-30 минут. Время запекания и температура может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки. Нужно чтобы тефтели схватились и совсем слегка зарумянились. После этого заливаем форму томатным соусом и возвращаем в духовку еще на 25-35 минут.
Фарш на тефтели
В фарш для тефтелей лучше всего добавлять готовый или полуготовый рис, а морковку и лук лучше предварительно обжарить на растительном масле. Впрочем, можно добавить сырые овощи или обойтись без них. Очень хорошо добавлять в фарш мелко порезанную зелень.
Для того чтобы разнообразить это блюдо в него можно добавить мелко порезанный болгарский перец или обжаренные грибы. А можно приготовить тефтельки с сюрпризом, спрятав в каждой тефтельке отваренное перепелиное яйцо или тертый пармезан.
Варианты соуса для тефтелей:
Соус для голубцов и тефтелей : Лук 1 шт. Морковка 1 шт. Чеснок 3 зубчика. Помидор 2 шт. Томатная паста 2 ст. л. Сметана 4 ст. л. Вода или отвар из под капусты 1-2 ст. Соль 0,5-1 ч. л. Черный молотый перец 2 щепотки. Розмарин 1 веточка. Лавровый лист 1-2 листика. Смесь перцев 1 ч. л.
Розовый соус с луком и чесноком : Лук – 1 небольшая луковица. Чеснок – 2-3 зубчика. Сметана – 100-200 мг. Томатный сок – 100-200 мг. Соль, перец.
Сметанно-томатный соус с луком : Помидоры 2-3 шт. Томатная паста 75 г. Сметана 100-150 г. Соль 1-2 ч. л. Черный молотый перец 2 щепотки.
Время подготовки: 30-35 минут. Время приготовления: 1- 1.5 часа.
Ингредиенты
Мясной фарш — 500 г
Рис вареный — 300 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Черный молотый перец — 2 щепотки
Соус для тефтелей — 600 мл
Рецепт приготовления мясных тефтелей
Отварить рис до полуготовности.
Рис промыть в проточной воде пока она не станет прозрачной, рис нужно промывать 7-8 раз. Залить рис водой 1:2, 1 часть риса, 2 части воды, добавить соль. Довести воду до кипения, сделать маленький огонь и плотно накрыть кастрюлю крышкой. Рис варить 10-12 минут, не снимая крышки. Затем добавить сливочное масло, накрыть рис крышкой, замотать полотенцами и оставить на 10-15 минут.
Морковку очистить и натереть на средней терке.
Репчатый лук очистить и мелко порезать.
Обжарить лук и морковку на разогретом растительном масле. Овощи обжариваем до полупрозрачного состояния или до легкого золотистого цвета.
Обжариваем овощи.
Рис и овощи охладить. Фарш, яйца, вареный рис соединить с обжаренными овощами, добавить соль, перец и специи по вкусу.
Хорошо вымешать фарш руками, пока фарш не станет более однородным и плотным.
Из фарша сформировать тефтельки. Их лучше всего лепить смоченными в воде руками. Тефтельки выложить на смазанную маслом форму. Тефтели лучше всего укладывать как можно плотнее друг к другу.
Тефтели поставить в разогретую до 200ºС духовку и запекать при 180-190ºС в течение 20-30 минут.
Запекаем тефтели до легкого румяного цвета, главное не передержать их в духовке.
Тефтели достать из духовки и залить томатным соусом. Вернуть тефтели в разогретую духовку и запекать при 180-200ºС еще 30-40 минут.
Готовые тефтели подавать с любым гарниром (кроме риса) полив их соусом.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Сочные тефтели с соусом в духовке
Блюда из фарша
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Нежные и сочные тефтели запечённые в духовке с томатно-сметанным соусом. Отличный рецепт, по которому куриные тефтели с рисом получаются очень вкусными и действительно сочными, а все потому что они приготовлены с помидором, зеленью, луком и морковкой. Кроме этого, к фаршу мы добавим сметану, пряный томатный соус и немного специй. Тефтели отлично держат форму, хотя они без яйца и предварительной обжарки. Подадим это прекрасное блюдо с картофельным пюре — идеальное сочетание!
Ингредиенты
Основное
Для соуса
Как приготовить «Сочные тефтели с соусом в духовке»
Шаг 1
Рит отварите до готовности и дайте ему остыть.
Шаг 2
Лук нарежьте мелко, обжарьте его на небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета. К нему добавьте морковь и все вместе обжарьте до мягкости моркови.
Шаг 3
Помидор нарежьте мелко, желательно с него снять кожицу.
Шаг 4
Измельчите зелень.
Шаг 5
В глубокой миске соедините фарш, обжаренные лук с морковкой, отваренный рис, помидор, зелень, молотый кориандр, соль, перец, по столовой ложке сметаны и томатного соуса и все это тщательно перемешайте руками.
Шаг 6
Займемся сметанно-томатной заливкой. В отдельной глубокой миске смешайте сметану с томатным соусом (или кетчупом), добавьте сухую сладкую паприку, щепотку соли, перец и сахар. Хорошо перемешайте, затем влейте воду и еще раз перемешайте до однородности.
Шаг 7
Слепите тефтели и выложите их в форму для запекания.
Шаг 8
Залейте подготовленной заливкой, сверху выложите лавровые листочки.
Отправьте в разогретую на 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Шаг 9
Сочные тефтели с соусом в духовке вкуснее всего подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Тефтели в соусе запеченные в духовке — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
350 г
250 г
100 г
60 г
по вкусу
Сметана 15%
60 мл
200 мл
10 г
Базилик сушеный
5 г
5 г
Описание рецепта — Тефтели в соусе запеченные в духовке:
Тефтели, запеченные в духовке — диетическое, полезное и вкусное блюдо, которое может быть рекомендовано и для детского питания. Для его приготовления можно взять любое мясо. Но лучше сделать комбинированный фарш. У меня свинина с курицей. Специи для соуса берите по своему вкусу. Сочные, нежные, воздушные тефтели отлично подойдут к обеду или ужину с картофельным пюре, любой кашей, макаронами.
Тефтели в соусе запеченные в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Для приготовления тефтелей в духовке потребуются следующие ингредиенты:филе свинины и курицы, лук репчатый, белая булка, соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, базилик сушеный, куркума, сметана, молоко.
Шаг 2:
Мякоть свинины и куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
Шаг 3:
Лук очистите и помойте. Белый батон или булку замочите в холодной воде, через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку лук и батон. Добавьте к мясу.
Шаг 4:
Фарш посолите по вкусу, можно поперчить, если тефтели не будут есть дети.
Шаг 5:
Хорошо перемешайте фарш.
Шаг 6:
Сметана 15%
60 мл
Приготовьте соус. Две столовые ложки сметаны выложите в мисочку.
Шаг 7:
Налейте стакан молока.
Шаг 8:
Добавьте половину чайной ложки сухого чеснока.
Шаг 9:
Базилик сушеный
5 г
Четверть чайной ложки сушеного базилика.
Шаг 10:
Четверть чайной ложки молотой куркумы.
Шаг 11:
Перемешайте все ингредиенты соуса.
Шаг 12:
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в форму для запекания.
Шаг 13:
Залейте тефтели соусом.
Шаг 14:
Запекайте тефтели в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Шаг 15:
Тефтели в соусе, запеченные в духовке готовы.
Шаг 16:
Нежные, сочные тефтели подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Тефтели в духовке с подливкой
В духовке тефтели можно приготовить по-разному. Можно запекать их в подливке из сметаны с томатом, как делали в садиках и в школьных столовых (многие, думаю, помнят). Можно вместе с ними сразу приготовить гарнир – картофель. Можно запечь их до корочки, а внутрь положить кусочек сыра, который потом будет аппетитно тянуться за вилкой. Вот все эти три варианта, вернее, их пошаговые рецепты с подробными фото я сегодня и предложу вам.
Тефтели в духовке в сметанном соусе
Это очень простой рецепт, но именно он полюбился многим с детства, кому еще с детского сада, кому со школьной скамьи. Тефтели запекаются в духовке без предварительного обжаривания, поэтому их даже можно считать диетическими.
Ингредиенты на 6 порций (по 2шт в порции):
мясной фарш – 500гр;
рис – 80гр;
соль и перец – по вкусу;
сметана – 3ст.л.;
томатная паста – 1ст.л.;\
мука – 1ст.л.;
вода – 2/3 стакана.
Как приготовить в духовке тефтели с подливкой
Рис мы отвариваем заранее. Отварить можно любым привычным способом. Я обычно не заморачиваюсь в таких случаях и готовлю рис в пакетике. Люблю длиннозерный пропаренный, он всегда без исключения получается рассыпчатым. Готовый остужаем.
В миску к фаршу (у меня здесь свинина) добавляем рис, соль и молотый черный перец.
Хорошо перемешиваем. Некоторые добавляют в таких случаях яйца. Я не кладу, потому что свинина хорошо держит форму и без дополнительной связки.
Делим на 12 частей и из каждой формуем шарик. Складываем в форму для запекания или противень с высокими бортиками.
В миску кладем сметану, томатную пасту, насыпаем муку.
Перемешиваем, чтобы мука хорошо смешалась со сметаной и томатом, тогда в нашей заливке – соусе не будет комочков. Наливаем холодную воду. По вкусу соус можно немного подсолить.
Заливаем тефтельки подливкой и ставим в нагретую духовку. Температура запекания 170-180°С. Время запекания – 40 минут.
За время приготовления подливка загустеет, ее количество уменьшится. За этим надо следить, если вы заметите, что она выкипает сверх меры – подлейте немного горячей воды.
Готовые тефтели подаем к столу с любым любимым гарниром, поливая сметанным соусом. А из гарниров я бы все-таки рекомендовала традиционное картофельное пюре. Тогда вы точно снова почувствуете этот вкус, знакомый с детства.
Автор: Виктория С.
Тефтели в духовке с картошкой
Полноценное вкусное блюдо, где основное – тефтели с рисом готовятся вместе с картофелем. Для еще лучшего вкуса мы добавим обжаренные морковь с луком.
Что нам надо (на 3 порции):
свиной фарш – 300гр;
рис – 50гр;
молотая паприка — 1ч.л;
укроп — небольшой пучок;
картофель – 4шт;
хмели-сунели — щепотка;
морковь — 1шт;
лук – 1шт;
масло растительное — 3ст.л.
Как вкусно приготовить тефтели в духовке
В фарш кладем сырой рис.
Добавляем специи: паприку и хмели-сунели.
Укроп мелко рубим ножом и кладем туда же.
Солим, перемешиваем и скатываем 6 шариков, которые кладем в жаропрочную форму.
Картофель чистим, нарезаем вдоль на дольки.
Раскладываем дольки картофеля вокруг тефтелек.
Еще посыпаем немного специй сверху.
В половину стакана воды насыпаем 1/4 ч.л. соли и выливаем в форму. Без воды блюдо получится сухим и может пригореть.
Духовку разогреваем до 170°С. Затягиваем форму фольгой. Запекаем в духовке в течение 45 минут. За 10 минут до конца готовки фольгу снимаем и запекаем уже без нее.
Чтобы наши тефтельки с картошкой не были скучными, добавим в них больше красок и вкуса. Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук нарезаем мелкими кубиками. В сковороде нагреваем масло и обжариваем овощи до мягкости. В процессе жарки немного подсаливаем.
При подаче кладем немного обжаренной моркови и лука сверху на тефтели и картофель.
Автор: Валентина Ищенко
Тефтели без риса с сыром в духовке
Благодаря панировочным сухарям на тефтелях образуется в духовке хрустящая корочка. Внутрь кладем кусочек сыра, который расплавится. Готовятся не в соусе, его лучше подавать отдельно.
Список продуктов:
говяжий фарш – 0,5кг;
сыр – 200гр;
панировочные сухари – 1 стакан;
соль и специи по вкусу.
Процесс приготовления
В фарш из говядины насыпаем половину стакана сухарей. Они будут играть ту же роль, что и булочка в котлетах. Солим, перчим, кладем специи на свой выбор (рекомендую положить зиру, молотый черный перец или заменить их смесью специй для мяса). Оставляем постоять в течение 20 минут, чтобы сухари разбухли.
Тем временем сыр нарезаем кубиком по количеству тефтелей. Кстати, запекать мы их будем в формах для кексов. У меня таких было две, по 6 ячеек в каждой. Следовательно, 12 кусочков сыра.
Делим фарш на 12 частей. Из каждой формуем лепешечку, в центр кладем кубик сыра, защипываем фарш, придавая форму шарика.
Обваливаем каждый шарик в оставшихся панировочных сухарях. Складываем на разделочную доску. Даем полежать с той же самой целью, чтобы сухари повлажнели, тогда панировка будет лучше держаться.
Затем перекладываем в ячейки формы. Ставим в нагревшуюся до 180°С духовку на 30-40 минут.
Готовые хрустящие запеченные тефтели подаем с картофелем фри, кетчупом, сырным соусом или соусом на основе натурального йогурта.
Автор: Виктория С.
Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 5
Тефтели в духовке запеченные
Одним из самых домашних блюд являются тефтели, которыми нас потчевали в детских садах и дома в детстве. Все помнят, как готовила вкуснейшие тефтели наша бабушка. А почему бы и вам не приготовить эти ароматные колобки из мяса для своих детей? Ведь чтобы приготовить тефтели вам не потребуется специальные навыки и умения, все достаточно просто!
Тефтели – это колобки, приготовленные из мясного, рыбного или какого другого фарша. В кухнях многих народов есть блюда напоминающие тефтели, но корни этого блюда уходят в Швецию. Чаще всего в состав тефтелей добавляется отварной рис, капуста, реже перловка или фасоль. В зависимости от национальной кухни добавки в фарш для тефтелей может быть разным. Тефтели можно готовить на пару и это самый полезный вариант их приготовления, также их можно тушить в соусе, обжаривать в масле, запекать в духовке.
Хотелось бы поделиться с вами несколькими рецептами приготовления тефтелей в духовке.
Для приготовления фарша можно использовать любое мясо, которое предпочитают в вашей семье. Хотелось бы поделиться несколькими полезными советами по приготовлению этого нежного мясного блюда. Наиболее вкусные тефтели получаются из смеси двух или трех видов фарша. Для того чтобы фарш хорошо сцеплялся в шарики, рекомендуем отбить его. Нужно слегка его приподнять рукой и шлепнуть об стол, разделочную доску или чашку. Но не проявляйте большого фанатизма, чтобы фарш не разлетелся по всей кухне! Для того чтобы тефтельки получились вкусными, многие хозяйки идут на хитрость и добавляют в фарш черствый хлеб, который впитывает в себя мясной сок и сохраняет его в себе в процессе всего приготовления. В результате получаются сочные мясные шарики.
Самый простой рецепт приготовления запеченных тефтелей в томатном соусе представлен в нашем пошаговом МК, в остальных рецептах принцип тот же, только добавки в фарше немного отличаются. Готовьте вместе с нами и экспериментируйте со вкусами.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
Для приготовления тефтелей в томатном соусе в духовке нужно отварить до полуготовности рис. Для этого его следует промыть и залить водой, добавить соль и поставить на средний огонь. Отвариваем рис до полуготовности и сливаем воду. Предпочтительно выбирать круглые сорта риса.
В готовый мясной фарш добавляем предварительно очищенный и измельченный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу, отварной рис, все перемешиваем.
Когда из домашних заготовок у меня имеется густой домашний томатный сок (который готовится из протертых помидоров), я соус для тефтелей не варю. Просто смешиваю его со сметаной и добавляю по вкусу специи. Летом использую свежие спелые помидоры, натерев их прямо с кожей на терке. С таким же успехом (но не со вкусом!) можно использовать кетчуп, разведенный кипяченой водой или томатную пасту.
А еще томатный соус к тефтелям можно приготовить с овощами. Для этого нужно очистить морковь, лук, затем морковь натереть на мелкой терке, а репчатый лук мелко порезать. Затем обжарить лук и морковь в сковороде с добавлением растительного масла до прозрачности лука. Помидоры следует порезать мелко, но лучше всего перемолоть их в блендере или натереть на мелкой терке. Далее смешать обжаренные овощи с измельченным и помидорами, добавить соль и специи по вкусу. Все перемешиваем и тушим в сковородке не более 10 минут. В конце добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Из отдохнувшего фарша скатываем тефтели, выкладываем их в глубокую форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Затем подготовленные тефтели заливаем томатным соусом. В фото рецепте для подливки использованы натертые помидоры, смешанные со сметаной и ложкой муки, поэтому в ингредиентах никакие другие овощи не указаны.
Форма с тефтелями накрывается (запечатывается) фольгой. Отправляем форму в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия духовку и готовим запеченные тефтели 25 – 30 минут. Если готовите тефтели без фольги, то несколько раз нужно поливать колобки соусом во время приготовления, чтобы они не подсыхали.
Готовое блюдо подаем с овощами или гарниром. Чаще всего тефтели ассоциируются с отварными макаронами или картофельным пюре.
Тефтели в духовке с сыром
Тефтели с добавлением сыра получаются очень ароматными и вкусными, а томатный соус, в котором они будут готовиться, придаст дополнительную сочность мясным шарикам. Сыр идет в мясной фарш (в который мы не добавляем рис!), а не для красивой румяной корочки.
Для приготовления тефтелей с сыром в духовке вам потребуются следующие ингредиенты:
Фарш мясной – 500 грамм,
Сыр (любой) – 150 – 200 грамм,
Яйцо – 1 штука,
Лук репчатый – 1 штука,
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Для приготовления соуса:
Свежие помидоры (крупные) – 5 штук,
Сахарный песок – 1 ч. ложка,
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление тефтелей с сыром в духовке
Для начала приготовим фарш для тефтелей. Для этого в готовый фарш добавляем репчатый лук, который предварительно мелко порезали. Сыр следует натереть на средней терке, затем добавить в фарш, куда ранее отправили лук. Вбиваем сырое яйцо. Также добавляем соль и молотый перец. Все перемешиваем, слегка отбиваем и, накрыв салфеткой, оставляем отдыхать.
Теперь займемся приготовлением соуса. Для этого промытые помидоры разрезаем на две части и натираем их на самой мелкой терке, в процессе мякоть будет перетираться, а кожица останется в ваших руках, очень удобно. Далее в томатную массу добавляем сахарный песок, соль и черный молотый перец. По вкусу можно добавить различные сушеные травы и специи. Затем переливаем томатную массу в сковородку и тушим минут 10 для того чтобы выпарилась лишняя жидкость.
После из фарша нужно скатать тефтели и, переложив их в форму для запекания, заливаем томатным соусом. Отправляем в духовку на 30 минут, готовим при температуре 200 градусов.
Тефтели с грибами в томатно-сметанно
м соусе в духовке
Для приготовления грибных тефтелей вам потребуются следующие ингредиенты:
Мясной фарш – 400 – 500 грамм,
Свежие шампиньоны – 200 грамм,
Рис – ½ стакана,
Лук репчатый – 1 штука,
Чеснок – 2 зубчика,
Вода – ½ стакана,
Томатный сок – 1 стакан,
Пшеничная мука – 2 ст. ложки,
Сахарный песок – 1 ч. ложка,
Соль и черный молотый перец по вкусу,
Сметана – 3 ст. ложка,
Свежая зелень.
Приготовление тефтелей с грибами в томатно-сметанном соусе в духовке
Для начала нужно отварить рис до полуготовности, затем промыть его и остудить.
Промываем и очищаем грибы, затем рубим мелким кубиком. Репчатый лук также нужно очистить и порубить мелко. Чеснок следует пропустить через пресс. По желанию можете измельчить грибы с луком в блендере, но не до состояния пюре, а чтобы были мелкие кусочки. Сыр нужно натереть на средней терке.
Затем в готовый фарш из мяса добавляем соль и черный молотый перец, слегка отбиваем его. Далее смешиваем фарш с луково-грибной массой и отварным рисом. Добавляем натертый на терке сыр, и по желанию можно добавить рубленную свежую зелень. Все ингредиенты для тефтелей тщательно перемешиваем и даем фаршу немного отдохнуть.
В это время приготовим соус-подливку для тефтелей из томатного сока и сметаны. Для этого берем томатный сок (если у вас его нет, то вам нужно будет развести 2 ст. ложки хорошей томатной пасты в стакане холодной воды), смешиваем с сахарным песком до полного растворения. В томатный сок добавляем сметану и все тщательно перемешиваем.
В половине стакана воды размешивается мука до полного растворения всех комочков. Затем воду с мукой добавляем в томатно-сметанную массу и снова все тщательно смешиваем.
Из подготовленного фарша с грибами следует скатать тефтели, выложить их в глубокую форму. Затем залить подготовленным соусом и обтянуть форму фольгой.
Отправляем форму с тефтелями в разогретую до 180° градусов духовку на 45 – 50 минут.
Через 45 минут следует снять фольгу и отправить тефтели в духовку еще на 5 – 10 минут, для того чтобы они подпеклись сверху.
Тефтели можно подать с любым гарниром, который вы предпочитаете, традиционно тефтели сочетают с картофельным пюре и гречкой. Перед подачей посыпьте блюдо рубленой зеленью.
Возможно, вам понравится рецепт ленивых голубцов в духовке:
Как приготовить ленивые голубцы в духовке —>>
Приятного вам аппетита и хороших рецептов!
С уважением, Анюта.
👌 Тефтели в духовке, рецепты с фото
Раньше мы часто стряпали домашние тефтельки, но почему-то со временем это блюдо реже стало появляться в семейном меню. Мне показалось это несправедливым, вот я и решила их сегодня приготовить для родных.
Если тефтели жарить, тушить, делать на пару, а также запекать в печи – вкус у них получается разный. Последний вариант приготовления мне показался самым заманчивым.
Я выбрала запекание в духовом шкафу потому что, во-первых, ни разу так не пробовала, а во-вторых, мне показалось это более полезно и аппетитно. Конечно, самым «правильным» будет приготовление на пару, но так как у нас дома никого нет на диете, то было решено готовить именно так.
Также важным элементом вкусных тефтелей является соус, без которого они суховаты и безлики. Часто он либо томатный, либо сметанный (по-другому сливочный), у меня же гибрид и того и другого – в итоге очень даже недурно получилось.
Степень сложности – средняя.
Время приготовления – приблизительно 1 час.
Нам понадобятся следующие составляющие:
12. Соль и черный молотый перец
Так как тефтели будут готовиться в духовке, рис для них не должен быть полностью готовым, ведь тогда он раскиснет, и результат никого не порадует.
Поэтому варим его до полусырого состояния – минут 7-10.
Также важная деталь будущих тефтелей – лук. Мне очень нравится поджаренный, так он прекрасно дополнит фарш.
Соединяем рис с фаршем, добавляем лучок, соль и черный молотый перец, вбиваем яйцо. Перемешиваем (это удобно делать рукой).
Заливка или соус делается достаточно легко: муку обжариваем в растительном масле.
Вливаем томат из летних запасов.
Потом специи и приправы. Проварим его 7 минут, помешивая.
Ну и перед выключением огня добавим сметану.
Тефтели выкладываем на смазанную форму для запекания.
Заливаем подготовленным соусом и ставим в духовой шкаф.
Готовим 45 минут.
Аппетитные тефтели к вашему столу!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Рецепт фрикаделек, запеченных в духовке | Как приготовить тефтели
Вам понравятся эти сочные и нежные запеченные в итальянском стиле тефтели в вашем любимом соусе маринара. Эти ароматные фрикадельки очень простые и удивительно быстрые, они будут у вас на тарелке менее чем через час.
Рецепт легких запеченных фрикаделек
Запеченные фрикадельки заставляют меня думать о воскресных днях. Приготовить большую кастрюлю с томатным соусом и раскатать к нему вкусные итальянские фрикадельки — это просто крик в воскресенье днем для меня.
Хотя мне нравится делать фрикадельки в воскресенье днем, я не хочу, чтобы вы сбивали с толку, что их сложно приготовить или что на них уходит весь день. Я думаю, что это довольно распространенное заблуждение и одна из причин, по которой замороженные фрикадельки так популярны. Обещаю, они совсем не трудозатратные.
Серьезно, однако, есть что-то расслабляющее в том, чтобы отключиться и катать фрикадельки между руками. 🤷♀️ Время летит незаметно, и, прежде чем вы это заметите, вы их съедаете.
Ингредиенты рецепта
Домашние фрикадельки настолько утешительны и действительно им нравятся. Если немного спланировать заранее, эти ингредиенты будут под рукой!
Вот что вам понадобится:
Черствый хлеб
молоко
Говяжий фарш
свиной фарш
Фарш из телятины (замените свининой, если нет телятины)
лук
чеснок
яиц
петрушка свежая
свежий базилик
Итальянская приправа
Соль и перец
свежий пармезан Реджано
соус маринара
Как приготовить запеченные фрикадельки
1. Подготовка: Разогрейте духовку до 400˚F. Смажьте два противня кулинарным спреем и отложите в сторону.
2. Панировочные сухари: Разорвите черствый хлеб на куски. Поместите их в кухонный комбайн и взбейте, чтобы крошки стали более крупными.
3. Moisten: Смешайте 2 стакана панировочных сухарей с молоком в большой миске. Смочите хлеб и дайте ему постоять 5 минут.
4. Микс: К панировочным сухарям добавить говяжий фарш, свинину, телятину, измельченный лук, чеснок, яйца, петрушку, базилик, итальянскую приправу, соль, перец и сыр.Осторожно перемешайте и перемешайте до однородной массы.
5. Сформируйте шарики: Слегка смажьте руки кулинарным спреем и сформируйте из мясной смеси тефтели. Каждый из них должен быть размером от 1 до 1,5 дюймов. Переложите фрикадельки на подготовленные противни.
6. Выпекать: Выпекать тефтели 10 минут; переверните и запекайте еще 8 минут или пока они не приготовятся. Фрикадельки готовятся, когда внутренняя температура достигает 165 .F.Для получения точных результатов используйте термометр мгновенного считывания .
7. Теплый: Пока фрикадельки запекаются, нагрейте соус маринара в глубокой сковороде или в голландской духовке на среднем или сильном огне.
8. Комбинирование: Достаньте фрикадельки из духовки и добавьте их в теплый соус маринара. Перемешайте, чтобы она покрылась слоем, и продолжайте готовить на среднем или медленном огне еще 3 минуты.
9. Порция: Снимите глубокую сковороду с огня. Украсьте фрикадельки лентами из базилика и сыром Пармезан, затем подавайте.
Как долго печь тефтели
Вы не хотите, я повторяю, НЕ хотите переваривать фрикадельки. 😊Это сделает их сухими и жесткими. 😐 Поверьте, никто не хочет есть сухие фрикадельки.
Чтобы фрикадельки были идеально приготовлены, запекайте их в общей сложности около 20 минут. Тефтели готовы, когда они достигают внутренней температуры 165˚F. Для получения наиболее точных результатов используйте термометр с мгновенным считыванием.
Идеи обслуживания
Очевидно, вы можете подавать фрикадельки поверх любимой пасты с соусом маринара.Это полноценная еда; сделано и сделано.
Но есть и другие способы подачи запеченных фрикаделек:
На бутерброде с фрикадельками или сэндвичем (для традиционного сэндвича подавайте на длинном булочке с маринарой и плавленым сыром. Для солянки добавьте тертый салат, нарезанные помидоры и лук)
С коричневым соусом — используйте соус на основе говядины или подливку и подавайте с яичной лапшой или картофельным пюре
В запеченных макаронах. Нарежьте фрикадельки и используйте их в запеченной пасте.
Топпинг для пиццы. Разделите фрикадельки на четвертинки и используйте их в качестве начинки для пиццы вместе с пепперони и колбасой для лакомства для любителей мяса!
Буррито. Почему бы и нет? Порезать на более мелкие кусочки, выложить их на середину теплой лепешки и посыпать сыром! ✅
Как хранить и разогревать остатки
Поскольку по этому рецепту получается от 36 до 40 фрикаделек, вам определенно захочется хранить этих плохих парней. Вы можете хранить их в холодильнике в герметичном контейнере 3-5 дней.
Фрикадельки очень легко заморозить, прежде чем добавлять их в соус. Таким образом, они будут похожи на замороженные фрикадельки, купленные в собственном магазине, на любой ужин в будние дни. Все, что вам нужно сделать, это дать им остыть после выпечки. Вместо того, чтобы добавлять их в соус, положите их в безопасный пакет для морозильной камеры и положите в морозильную камеру на срок до 3 месяцев.
Когда все будет готово к подаче, просто доведите до комнатной температуры и нагрейте в сковороде с вашим любимым соусом на медленном огне, пока не прогреется.
Часто задаваемые вопросы
Фрикадельки можно получить просто идеально. Каждый раз, когда я подаю свои идеальные запеченные фрикадельки, мне всегда задают вопросы о том, как я их приготовил. Вот некоторые из вопросов, которые я задаю чаще всего.
Почему мои фрикадельки жесткие?
Эти фрикадельки могут быть жесткими, потому что они слишком сухие. Убедитесь, что вы добавляете фрикадельки с молоком, чтобы они оставались сочными и влажными.
Также будьте осторожны, чтобы не пережарить их! После переваривания они станут жесткими и сухими.
При какой температуре нужно готовить тефтели?
Фрикадельки необходимо готовить до внутренней температуры 165˚F. Вы можете использовать термометр мгновенного считывания , чтобы контролировать внутреннюю температуру ваших фрикаделек. Они должны приготовиться примерно за 18-20 минут в духовке при 400˚F.
Еще рецепты фрикаделек
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Распечатать
Фрикадельки, запеченные в духовке
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время45 минут
Вам понравятся сочные и нежные запеченные в итальянском стиле тефтели в вашем любимом соусе маринара. Эти ароматные фрикадельки очень простые и удивительно быстрые, они будут у вас на тарелке менее чем через час.
Инструкции
Разогрейте духовку до 400˚F.
Смажьте два противня кулинарным спреем. Отложите в сторону.
Разорвите черствый хлеб на куски; поместите в кухонный комбайн и взбейте, чтобы получилось 2 чашки более крупных крошек.
Смешайте 2 стакана панировочных сухарей с молоком в большой миске; смочить хлеб и дать постоять 5 минут.
В панировочные сухари добавьте говяжий фарш, свинину, телятину, измельченный лук, чеснок, яйца, петрушку, базилик, итальянскую приправу, соль, перец и сыр.
Осторожно перемешайте и перемешайте до однородной массы.
Слегка смажьте руки кулинарным спреем и сформируйте из мясной смеси тефтели; тефтели должны быть размером примерно 1,5 дюйма.
Переложите тефтели на подготовленные противни.
Запекать тефтели 10 минут; переверните фрикадельки и запекайте еще 8 минут или пока они не станут готовыми.Фрикадельки готовятся, когда внутренняя температура достигает 165 .F. Используйте термометр мгновенного считывания для получения точных результатов.
Пока фрикадельки запекаются, нагрейте соус маринара в глубокой сковороде на среднем или сильном огне.
Достаньте фрикадельки из духовки и добавьте в теплый соус маринара; перемешайте, чтобы покрыть слой, и продолжайте готовить на среднем или медленном огне еще 3 минуты.
Снять с огня.
Украсить лентами из базилика и сыром Пармезан.
Подавать.
Заметки
WW FREESTYLE POINTS: 2
ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 3 г
Пищевая ценность
Фрикадельки, запеченные в духовке
Количество на порцию (1 фрикаделька)
калорий 80
Калорий в составе жира 45
% дневная стоимость *
Жиры 5 г 8%
Насыщенные жиры 2 г 10%
Холестерин 28 мг 9%
Натрий 121 мг 5%%
% Углеводы 3 г 1%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 1 г 1%
Белок 6 г 12%
Витамин A 65IU 1%
Витамин C 1 мг 1%
Кальций 50 мг 5%
Железо 1 мг
6% от суточной нормы диета на 2000 калорий.
Ключевые слова: как приготовить тефтели, запеченные в духовке тефтели
Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрироваться на этом сайте
Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.
Nordic Ware Половинный лист для коммерческого использования из натурального алюминия (2 шт.), Серебристый
24,99 доллара США в наличии
11 новый от 24,99 $ 7 б / у от 18,74 $
Бесплатная доставка
с 1 апреля 2021 г. 8:53 ⓘ
Характеристики
Коммерческая форма для выпечки Naturals изготовлена из чистого алюминия, который никогда не ржавеет в течение всего срока службы.Для сладкой или соленой выпечки; от печенья до ужина на сковороде — это та сковорода, которую вы получите за
Пища запекается и подрумянивается равномерно благодаря превосходной теплопроводности алюминия. Усиленный герметизированный стальной обод предотвращает деформацию и увеличивает прочность
При желании совместим с пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки. Легкая уборка; рекомендуется ручная стирка
Внешние размеры кастрюли 17,88 x 12,88 x 1,06 дюйма и внутренние размеры 16,5 x 11,38 x 1 дюйм
Сделано в США компанией Nordic Ware
Форма для торта Wilton Easy Layers Sheet, набор из 2 предметов
9 долларов.99 в наличии
11 новинка от 9,99 $
Доставим бесплатно
с 1 апреля 2021 г. 8:53 ⓘ
Характеристики
Выпеките тонкий и потрясающий многослойный листовой торт с помощью этого набора из двух слоеных форм для выпечки Easy Layers. Сложите слои вдвое и испеките 4 коржа, чтобы сложить еще выше. Подавать листовой торт с восхитительной фруктовой начинкой, заварным кремом, сливочным кремом или мышиным центром. Этот набор форм для торта позволяет легко испечь впечатляющий многослойный торт, рассчитанный на вечеринку, чтобы обслужить больше гостей.Включает две сковороды с антипригарным покрытием высотой 9 x 13 x 0,75 дюйма.
С легкостью приготовьте слоеный листовой торт с помощью набора для торта Easy Layers Sheet
Уложите лепешки между слоями восхитительной сливочной, мышечной или фруктовой начинки. Выпекать еще одну партию из 2 коржей так, чтобы высота увеличилась вдвое на высоте
.
Антипригарное покрытие для легкого снятия и быстрой очистки
Можно мыть в посудомоечной машине
Антипригарные листы для выпечки без бисфенола А с силиконовыми ручками в упаковке из 3 штук — Роскошные листы для печенья с большими, средними и маленькими формами для выпечки позволяют каждый раз печь идеальное печенье или кондитерские изделия
24 доллара.97 в наличии
с 1 апреля 2021 г. 8:53 «> ⓘ
Характеристики
ЛИСТ ВЫПЕЧКИ — Выпекайте с легкостью: готовьте свои любимые десерты и основные блюда с помощью наших предметов первой необходимости. В каждом наборе противней для печенья есть 3 формы для выпечки с антипригарным покрытием различных размеров.
ЛИСТ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ — Долговечность: изготовленные из углеродистой стали толщиной 0,5 мм с антипригарным серым покрытием, наши противни могут оставаться с вами на долгие годы.Они гарантированно пригодны для использования в духовке при температуре до 232 ° C.
ЛИСТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ — Создан, чтобы доставить вам удовольствие: выпекайте восхитительные торты и пирожные с особой уверенностью, выбрав наш набор противней с антипригарным покрытием. Они имеют силиконовые ручки для удобного и безопасного использования.
ЛИСТОВ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ — Отличный подарок для пекарей: сделайте радость любого домохозяйки или шеф-повара, подарив им этот набор антипригарных форм для выпечки. Он поставляется в стильной и прочной подарочной упаковке.
ПРОСТЫНИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ НЕЗАКРЫВАЕМЫЙ — 100% ГАРАНТИЯ БЕЗ РИСКА: мы уверены, что наша упаковка противней для выпечки вам понравится, так как приготовление еды станет для вас еще более приятным занятием.Если нет, просто свяжитесь с нами.
Легкие запеченные фрикадельки Рецепт и видео с соусом Маринара
Если вы искали простой рецепт Легких запеченных фрикаделек , вам понравится этот! Сделано из говяжьего фарша , сыра пармезан, большого количества специй, яиц, панировочных сухарей и воды , они сочные и ароматные. Однажды попробовав этот легкий рецепт фрикаделек , вы никогда не захотите приготовить их по-другому!
Лучший рецепт фрикаделек
У вас есть готовое блюдо для компании? У меня есть несколько!
Но тот, который я делаю снова и снова? Эти легкие запеченные в духовке тефтели!
Это потому, что они ВСЕГО нравятся публике !!! И даже привередливые едоки любят этот рецепт. На самом деле, я ВСЕГДА удваиваю этот рецепт запеченных фрикаделек, когда у нас есть компания. Потому что они буквально вылетают из мультиварки! Особенно, когда я подаю их с ароматным соусом маринара и сыром пармезан. От одной мысли о них я так голоден, лол!
Что подавать с фрикадельками
Макаронные изделия! Я имею в виду, есть ли более знаковое сочетание, чем спагетти и фрикадельки ?! Нам нравится подавать их с простыми спагетти фра дьяволо, быстрыми и легкими букатини all ’amatriciana или этой пастой из помидоров и базилика на одной сковороде!
Спагетти из кабачков! Менее калорийная, но все же вкусная альтернатива пасте.Узнайте, как жарить спагетти из тыквы!
Кусочек томатного пирога или пиццы!
Лазанья! Моя семья обожает эту лазанью с курицей и пармезаном с подсветкой и несколькими фрикадельками на стороне. Ням.
Ньокки алла Водка! Я недостаточно готовлю это блюдо … но когда я готовлю, можете поспорить, я подаю его с фрикадельками на стороне!
Рулетики Хоги, экстра-соус для спагетти, сыр Пармезан и сыр проволоне! Выложите все эти ингредиенты на стол и позвольте гостям приготовить себе бутерброды с фрикадельками.Так весело и так просто!
И, наконец, для более легкого обеда вы можете подать эти быстрые и легкие фрикадельки с простым салатом и несколькими домашними чесночными узелками или кусочком фокаччи с розмарином.
П.С. Вы действительно можете подавать свои фрикадельки с ВСЕМ. Так что, если фрикадельки и брюссельская капуста вам нравятся, я говорю: дерзайте.
Как запечь тефтели
Готовить тефтели в духовке — дело красивое и простое по своей природе! Это не только намного аккуратнее, чем жареные фрикадельки, но и намного проще, чем жарить несколько партий на сковороде.
Мой метод запекания в духовке позволяет приготовить все фрикадельки сразу. Вы просто скатываете мясную смесь в маленькие шарики, кладете их на противень и запекаете около 15 минут. Это оно! Как только они закончатся, вы бросите их в томатный соус, и они будут готовы к употреблению. Это определенно лучший способ приготовить фрикадельки для спагетти, так как вы будете запекать их в духовке, а плита останется чистой для приготовления пасты и соуса.
Ингредиенты для легких фрикаделек?
Теперь, когда вы знаете, как готовить фрикадельки, давайте рассмотрим ингредиенты фрикаделек:
говяжий фарш: Я предлагаю использовать лучший сорт, который вы можете себе позволить! Мы используем говядину травяного откорма с нашего фермерского рынка!
яйца: Также связующее вещество, которое скрепит фрикадельки!
панировочных сухарей: Я предпочитаю панировочные сухари панко, но подойдет любой вариант.
специи: Итальянская приправа, черный перец, соль, чесночный порошок и луковый порошок добавляют тонны аромата с минимальными усилиями!
сыр: Тертый сыр Пармезан добавляет нотки вкуса!
И вода: Это может показаться странным, но вода — ключевой ингредиент. Так что, пожалуйста, не уменьшайте его и не бойтесь! Это делает тефтели влажными, не добавляя калорий. Во многих рецептах используется молоко, которое добавляет массу калорий и не более того.Моя бабушка (она из Италии!) Годами использует воду в своих фрикадельках. Это маленькая уловка, которую вы полюбите!
Совет для профессионалов: чтобы легко и равномерно формировать тефтели, используйте подпружиненную ложку для печенья! Это очень просто!
И все! Вам также понадобится оливковое масло, измельченные помидоры и приправы, чтобы приготовить мой простой рецепт соуса маринара. Вы можете найти все подробности в поле рецептов ниже.Но не стесняйтесь отказываться от томатного соуса и вместо этого используйте песто!
Какое мясо лучше всего для фрикаделек? Могу ли я использовать молотую индейку?
Итак, сделка вот в чем: если вы хотите нежных, сочных и ароматных фрикаделек , выбирайте жирное мясо. Потому что жир — это вкус! Популярный выбор мяса — говяжий фарш 80/20, и на то есть веские причины. Этот сорт легко найти, он относительно дешев, дает сочные фрикадельки.
Фарш из индейки или даже курицы подойдет, но в нем не так много жира, как в говядине, поэтому фрикадельки будут немного суше.Если вы настроены творчески, вы также можете комбинировать мясные сорта. Мы часто используем свиной и говяжий фарш 50/50.
Можно ли приготовить фрикадельки без панировочных сухарей?
Я никогда не делал эти котлеты без хлеба, поэтому точно не могу сказать! Однако многие читатели сказали мне, что измельченные крекеры и тонкоизмельченные овсяные хлопья могут заменить . Как всегда, предлагаю поэкспериментировать на свой страх и риск 😉
Должны ли фрикадельки быть розовыми в центре?
Да и нет.Если вы знаете, что ваши фрикадельки на 100% сделаны из говядины, подойдет легкий оттенок розового. Но вообще розовые фрикадельки — не лучшая идея. И внутренняя температура ВСЕГДА должна быть 160 градусов (F) или выше.
Как хранить фрикадельки?
Полностью приготовленные фрикадельки хранятся в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3 дней!
Можно ли замораживать фрикадельки?
Да! Из этих фрикаделек легко приготовить сырые или полностью приготовленные котлеты. Просто застелите противень пергаментной бумагой, разложите фрикадельки бок о бок на подготовленном противне, а затем поставьте форму прямо в морозильную камеру.Когда фрикадельки достаточно заморозятся, чтобы стать твердыми на ощупь, вы можете переложить их в безопасный пакет для морозильной камеры или контейнер для хранения, а затем вернуть в морозильную камеру. Фрикадельки хранятся в морозильной камере 2 месяца. Когда вы будете готовы использовать их, разморозьте в холодильнике на ночь, а затем готовьте, как указано.
Сколько фрикаделек на человека?
Это полностью зависит от размера фрикаделек… и аппетита тех, кто их ест. Но хорошее эмпирическое правило — от 4 до 5 фрикаделек на человека.Когда у нас действительно большие вечеринки (например, Суперкубок или 4 июля), я тройной рецепт фрикаделек, чтобы знать, что их много!
Можно ли класть фрикадельки в мультиварку?
Да !!! Но сначала приготовьте их полностью. Иначе они развалятся. Когда фрикадельки будут полностью приготовлены, вы можете поместить их в мультиварку, добавить соус и держать в тепле на самом низком уровне. Я предлагаю удвоить соус, если вы собираетесь держать их в мультиварке более часа.
Чтобы узнать больше о рецептах фрикаделек, проверьте:
Это отличный базовый рецепт фрикаделек, который наверняка понравится вам и вашей семье!
И ЕСЛИ ВЫ ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ЛЕГКОГО ЗАПЕЧЕННЫХ МЯЧЕЙ, ДАВАЙТЕ МНЕ УЗНАТЬ! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ НИЖЕ И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПРИЛОЖИТЬ ФОТО И Пометить его #BAKERBYNATURE В INSTAGRAM! УВИДЕТЬ СВОИ КУХОННЫЕ СОЗДАНИЯ — ДЕЛАЕТ НАШ ДЕНЬ.
Легкие запеченные тефтели
Prep
Cook
Всего
Автор Ashley Manila
Yield 3 dozen 9000 фрикаделек2 простой рецепт запеченных фрикаделек, этот рецепт вам понравится! Приготовлен из говяжьего фарша, сыра пармезан, большого количества специй, яиц, панировочных сухарей и воды. Как только вы сделаете тефтели в духовке, вам уже никогда не захочется делать их по-другому!
Ингредиенты
Для фрикаделек легкого приготовления:
Говяжий фарш 1 фунт
2 чайные ложки чесночного порошка
2 чайные ложки лукового порошка
1 и 1/2 чайные ложки итальянской приправы
1/2 чайной ложки перец
1 чайная ложка соли (меньше, если вы предпочитаете, но мясо любит соль)
1 большое яйцо
1/2 стакана тертого сыра Пармезан
3/4 стакана панировочных сухарей
1/2 стакана теплой воды
Для соуса Easy Marinara:
3 столовых ложки оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (по желанию)
1 банка (28 унций) измельченных помидоров
1 / 2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 и 1/2 чайные ложки итальянской приправы
Экстра пармезан для сервировки
Инструкции
Для Easy B aked Фрикадельки:
Разогрейте духовку до 425 градусов (F).Выстелите большой противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
В большой миске смешайте фарш, чесночный порошок, луковый порошок, итальянскую приправу, черный перец, соль, яйца, сыр и панировочные сухари. Медленно добавляйте воду, по несколько столовых ложек за раз, перемешивая руками, пока все не смешается. Не перемешивайте здесь слишком много, иначе фрикадельки станут жесткими. Смесь должна быть очень влажной, но при этом сохранять форму, когда она скатывается в тефтели.
Используя совок для мороженого или большую ложку, зачерпните примерно одну столовую ложку мяса в ладони и скатайте ее в шарик.Выложите шарик на подготовленный противень. Повторите то же самое со всем мясом.
Поместите противень в духовку, чтобы запекать на 12–15 минут, или пока они не будут готовы.
Готовьте маринару, пока запекаются тефтели!
Для соуса Easy Marinara:
Нагрейте масло в сковороде среднего размера на среднем или слабом огне. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение одной минуты или пока чеснок не станет золотистым и ароматным. Добавьте измельченные хлопья красного перца, если используете.Добавьте измельченные помидоры, соль, сахар и приправы и хорошо перемешайте. Варите соус на медленном огне не менее 10 минут, периодически помешивая. Приправить солью и перцем по вкусу.
Когда фрикадельки готовы, добавьте их в соус, перемешайте, чтобы они покрылись слоем, и подавайте!
Курсы Ужин
Кухня Итальянская
Пищевая ценность
Размер порции 1 фрикаделька без соуса
Количество на порцию
993 907
993 907
Ежедневно Значение
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Семейный рецепт фрикаделек и соуса
Фрикадельки и соус Family Secret
Порций по рецепту: 8 калорий: 319,1
% дневная стоимость *
белок:
21.9 г
44%
углеводы:
25,2 г
8%
пищевые волокна:
1.2 г
5%
сахара:
17,7 г
толстый:
14.5 г
22%
насыщенный жир:
5,7 г
29%
холестерин:
71.3 мг
24%
витамин а ме:
483,2 МЕ
10%
эквиваленты ниацина:
9.4 мг
73%
витамин b6:
0,3 мг
18%
витамин C:
8.7 мг
15%
фолиевая кислота:
18,5 мкг
5%
кальций:
68.9 мг
7%
утюг:
2,9 мг
16%
магний:
40.9 мг
15%
калий:
556,7 мг
16%
натрий:
1079.8 мг
43%
тиамин:
0,1 мг
14%
калории из жира:
130.9
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
Запеченные фрикадельки — фрикадельки без чувства вины, приправленные травами и специями, и свежий тертый сыр, запеченный до красивой коричневой окраски снаружи и нежной и сочной внутри.Хорошо сочетается с пастой и томатным соусом или самостоятельным семейным ужином в будние дни!
С фрикадельками всегда что-нибудь найдется. Я не знаю что, но, возможно, все получается легко и быстро, а также тот факт, что вы можете в значительной степени экспериментировать с тем, что входит в вашу смесь для фрикаделек. (Вы можете проверить мои фрикадельки в африканском стиле ЗДЕСЬ и эти фрикадельки в ананасовой глазури .)
Как блогеру о еде, разработать рецепт не так-то просто. Бывают случаи, когда мне нужно тестировать рецепт в течение недель, а иногда и месяца, прежде чем я загружу его в блог.Это также означает, что моя семья должна есть одно и то же блюдо 3 или 4 дня подряд (эээ… иногда неделю…), прежде чем я поставлю его на покой и снова настрою для другого времени.
Но я никогда не слышал жалоб от своего придирчивого едока, когда тестировал рецепт фрикаделек. Ему просто нравятся все его варианты, особенно когда они засыпаны спагетти (он большой поклонник).
Вы могли только представить свет на его лице, когда я усовершенствовал эту версию здесь. Он мясистый, с красивой коричневой корочкой и сочный внутри.Это, пожалуй, САМЫЕ ароматные фрикадельки, которые у вас когда-либо были.
Вы можете есть его отдельно, без каких-либо соусов и гарниров, или сочетать его с пастой и томатным соусом. Нет ничего лучше!
Что делает эту фрикадельку на голову выше остальных, так это то, что я использовал фунт говяжьего фарша и полфунта свинины для более мясной и сочной комбинации. Чтобы фрикадельки идеально удерживались и оставались нежными и влажными, я также добавил 2 нарезанных хлеба, размягченных молоком, и 1/3 стакана сыра для того орехового и немного сырного вкуса.
И я не сдерживаюсь, когда речь идет о травах и специях. Список ингредиентов может вас отпугнуть, но я говорю вам, вы никогда не пожалеете, что получили все эти ингредиенты для этого удобного и нового семейного рецепта запеченных фрикаделек.
Забудьте о жареных фрикадельках, разбрызганных маслом. Запеченные тефтели не нужно парить над плитой.
Пока фрикадельки находятся в духовке, вы можете просто приготовить томатный соус, если вы хотите добавить к нему немного соуса, ИЛИ, если вам лень (вас полностью извиняют!), Вы можете подавать его сразу после выпечки. и добавьте немного хрустящего хлеба.
«Могу я сделать это заранее?», — спросите вы. О да! Вы, конечно, можете. Это одно из лучших блюд, которое можно заморозить. Сделайте вперед несколько партий фрикаделек, храните в пакетах для заморозки и замораживайте их, чтобы их было легко перекусить. Если вы думаете, что свертывание их в шарики отнимает у вас много времени, вы можете просто приготовить этот легкий мясной рулет — влажное, нежное, ароматное и СУПЕР легкое блюдо. 😉
Наслаждайтесь!
Как запекать фрикадельки
В средней миске смешайте молоко и хлеб, чтобы они размягчились.Отложите в сторону. В большой миске смешайте говяжий фарш, свинину, тертый лук, чеснок, петрушку, базилик, сыр, соль, белый и черный перец, хлопья перца и яйцо.
Слегка перемешайте фрикадельки руками и сформируйте в шарики примерно 12 шариков — не перемешивайте слишком сильно. Хранить накрытым в холодильнике до тех пор, пока не понадобится.
Застелить форму для выпечки фольгой или пергаментной бумагой; сверху поставить решетку. Выложите фрикадельки в один слой и сбрызните маслом. Выпекать фрикадельки при температуре 375 градусов до готовности или подрумянивания, около 12-15 минут.
В большую кастрюлю налейте около 1/4 стакана масла и поставьте на средний огонь. Добавьте нарезанный лук и чеснок для придания аромата маслу, перемешайте около 2-3 минут до прозрачности.
Далее добавить томатный соус, сушеные итальянские травы, белый перец, перец и порошок карри. Продолжайте готовить несколько минут, помешивая, чтобы предотвратить ожоги. Влейте примерно 1 стакан или больше бульона. Вы можете добавить еще, если хотите, во время приготовления. Доведите до кипения, затем варите, чтобы смешать все ароматы — около 30 минут или больше — время от времени помешивая.Отрегулируйте приправы и консистенцию соуса, добавив воду / бульон и соль. Подавайте теплыми со спагетти или хрустящим хлебом.
Ищете другие рецепты? Follow on …
Запеченные фрикадельки
Запеченные фрикадельки — фрикадельки без чувства вины, приправленные травами и специями, и свежий тертый сыр, запеченный до красивой коричневой окраски снаружи и нежной и сочной внутри. Хорошо сочетается с пастой и томатным соусом или самостоятельным семейным ужином в будние дни!
Подготовка: 15 минут
Готовка: 15 минут
Всего: 30 минут
Американский
Инструкции
В средней миске смешайте молоко и хлеб, чтобы они размягчились.Отложить
В большой миске смешайте говяжий фарш, свинину, тертый лук, чеснок, петрушку, базилик, сыр, соль, белый и черный перец, хлопья перца, яйца и размягченный хлеб.
Слегка перемешайте фрикадельки руками и сформируйте в шарики примерно 12 шариков — не перемешивайте слишком сильно. Хранить накрытым в холодильнике до тех пор, пока не понадобится.
Застелить форму для выпечки фольгой или пергаментной бумагой; при желании сверху решетку, по желанию.Выложите фрикадельки в один слой и сбрызните маслом.
Выпекать фрикадельки при 375 градусах до полной готовности или подрумянивания, около 12-15 минут
Томатный соус
В большую кастрюлю добавьте примерно 1/4 стакана масла и доведите до среднего огня.
Добавьте нарезанный лук, тимьян и чеснок для придания аромата маслу, перемешайте примерно 2-3 минуты до прозрачности.
Затем добавьте томатный соус, сушеные итальянские травы, белый перец, перец и порошок карри.Продолжайте готовить в течение нескольких минут, помешивая, чтобы предотвратить ожоги.
Налейте примерно 1 стакан или больше бульона. Вы можете добавить еще, если хотите, во время приготовления. Доведите до кипения, затем варите, чтобы смешать все ароматы — около 30 минут или больше — время от времени помешивая. Отрегулируйте приправы и консистенцию соуса, добавив воду / бульон и соль.
Подавать теплым со спагетти или хрустящим хлебом.
Советы и примечания:
Я слил около 1/4 стакана жидкости из тертого лука.Можно одинаково нарезать лук — мелко.
Если вы хотите фрикадельки в стиле летнего коктейля, вы можете использовать мои фрикадельки в ананасовой глазури, которые идеально подходят для вечеринок, обедов и летнего барбекю. Получите РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ .
Из более жирного мяса, такого как говядина и свинина, получаются более нежные фрикадельки. Если вы хотите использовать более постное мясо, например курицу или индейку, не пережарьте его, иначе оно станет жестким.
Не пропустите молоко, яйца и хлеб. Это связующее вещество, которое делает котлеты нежными и влажными.
Не перемешивайте смесь слишком сильно, иначе из нее получатся твердые фрикадельки.
Вы можете слегка смазать руки оливковым маслом перед тем, как скатывать фрикадельки, чтобы оно идеально сформировалось с меньшими трещинами. Аккуратно и быстро сформируйте тефтели. Или используйте небольшую ложку для мороженого для однородных размеров.
Чтобы проверить, подходит ли фрикаделька вашему вкусу, сформируйте небольшую лепешку и приготовьте ее на сковороде с маслом. Затем отрегулируйте приправы после проверки вкуса.
Если вы предпочитаете более плотные котлеты, вы можете заморозить их на противне на 5-10 минут перед выпечкой.
Чтобы заморозить фрикадельки, сделайте из них несколько партий и поместите в пакет для заморозки.
Имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.
* Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий.
Лучшие запеченные тефтели
Это лучшие запеченные тефтели! Хрустящая корочка и сочная ароматная серединка. Эти фрикадельки обязательно быстро станут любимцами всей семьи!
Я знаю, что всегда есть одна еда, которую все в семье будут есть и любить.Это спагетти и фрикадельки. Я всегда заканчиваю тем, что подаю свои спагетти и тефтели. Обычно я увеличиваю количество рецептов вдвое или втрое и замораживаю то, что мы не едим, поэтому у меня есть под рукой быстрое блюдо, которое является гарантированным победителем.
Инструкции для морозильной камеры
Эти тефтели можно замораживать. После формования фрикаделек выложите на противень и поместите в морозильную камеру для заморозки. После замораживания снимите с противня и переложите в закрывающийся пластиковый пакет для более длительного хранения.Они хранятся в морозильной камере от 1 до 3 месяцев.
Остатки и инструкции по разогреву
Хранить в герметичном контейнере или полиэтиленовом пакете в холодильнике. Продержится до 5 дней.
Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с другими замечательными рецептами, которые можно использовать с фрикадельками:
Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch или на нашей странице Facebook , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.
Это лучшие запеченные тефтели! Хрустящая корочка и сочная ароматная серединка.Эти фрикадельки обязательно быстро станут любимцами всей семьи!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 40 минут
Состав
От 1 до 1 1/2 фунта постного говяжьего фарша
2 измельченных зубчика чеснока
2 чайные ложки сушеного базилика
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
2 столовые ложки Вустерширского соуса
1/3 чашка молока
1/2 стакана тертого сыра пармезан
3/4 стакана сухих панировочных сухарей
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов.Слегка сбрызните сковороду 9 x 13 или противень антипригарным кулинарным спреем.
Смешайте все ингредиенты в средней миске. Тщательно перемешайте, пока ингредиенты не распределятся равномерно.
Формируйте шарики от 1 до 1,5 дюймов. Какой бы размер вы ни выбрали, все они должны быть примерно одинакового размера для равномерного приготовления.
Шведские фрикадельки, запеченные в простой духовке
Шведские фрикадельки, запеченные в духовке
Выпеките эти легкие шведские тефтели в духовке. На той же сковороде приготовьте подливку. Вкусно легко.
Обожаю фрикадельки. Особенно шведские котлеты. Они олицетворяют комфортную пищу — обжаренное мясо снаружи, мягкая середина, все смешанное в сливочную горку подливки.
Что мне не нравится, так это все этапы их создания; это как если бы вы собирали книжную полку Borgsjö.Вам нужно приправить мясо, сформировать фрикадельки, обжарить их партиями, а затем приготовить соус (вот такая версия). Проще было бы просто поехать в ИКЕА.
Я устранил проблему в своей версии шведских фрикаделек.
Еще нужно приправить мясо и скатать все шарики. Но вы бросаете их на большую сковороду и ставите для приготовления в горячую духовку. Позже в эту сковороду добавляются ингредиенты для подливки, а затем подливка тоже готовится в духовке. Конечно, это проще, чем собрать книжную полку.
Фрикадельки любят почти все. Вы можете одеть их как можно выше или ниже. Эти фрикадельки с беконом и чизбургером отлично подойдут для уютного домашнего ужина в будние дни. Вы должны попробовать эти:
А теперь вернемся к шведским тефтелям:
Распечатать
Описание
Запеките эти легкие шведские котлеты в духовке. На той же сковороде приготовьте подливку. Вкусно легко.
Состав
спрей для выпечки
1/2 стакана универсальной муки, разделенной на части
1/2 стакана сухих панировочных сухарей
1/4 стакана молока
1 фунт.постный говяжий фарш
1 фунт постного свинины
1 яйцо, слегка взбитое
1 и 1/4 ч. Л. соль, дробленая
1/2 ч. Л. грубый черный перец
1/4 ч. Л. душистый перец
1/4 ч. Л. мускатный орех
3 стакана говяжьего бульона
1/4 стакана сливок
Инструкции
Разогрейте духовку до 450 ° F. Сбрызните большую сковороду с бортиком спреем для выпечки. Выложите на тарелку 1/4 стакана муки.
В небольшой миске смешайте панировочные сухари и молоко.В большую миску положите говяжий фарш, свиной фарш, яйцо, черный перец, 1 чайную ложку соли, душистый перец и мускатный орех. Добавьте панировочные сухари и молочную смесь. Перемешайте, но не переусердствуйте. Слишком сильное перемешивание делает котлеты жесткими.
Раскатайте мясную смесь в шарики диаметром от 1 до 1 и 1/4 дюйма. Каждый из них будет весить менее 30 граммов, если вы хотите взвесить их, чтобы получить представление о размере. У вас получится около 40 фрикаделек. Скатав каждый шарик, бросьте его на тарелку с мукой и аккуратно раскатайте, чтобы он покрылся легким слоем муки.Выложите посыпанные мукой шарики на смазанную маслом сковороду одним слоем. Сбрызните каждый шарик спреем для выпечки. Выпекайте, пока дно не станет очень коричневым, 20-25 минут. С помощью мета-лопатки соскребите фрикадельки снизу и переверните. Варить еще 5 минут.
Пока фрикадельки готовятся, насыпьте оставшуюся четверть стакана муки в банку с плотно закрывающейся крышкой. Добавьте говяжий бульон, накройте крышкой и хорошо встряхните, наклоняя из стороны в сторону, чтобы удалить всю муку со дна и действительно смешать ее с бульоном.Снимите крышку и добавьте взбитые сливки и оставшуюся 1/4 чайной ложки соли. Снова встряхните. Слейте жир с фрикадельки, если таковой имеется. Вылейте бульонную смесь сразу на горячую сковороду с фрикадельками. Верните его в духовку и готовьте, пока не начнут пузыриться края, около 5 минут. Размешивать. Варить до загустения и горячего еще 4-5 минут. Переложите в сервировочную миску.
4 фрикадельки 2541 г 545,1 мг 14,2 г 9,4 г 20,7 г 85,7 мг
Легкие запеченные фрикадельки — чертовски вкусно
23 января 2021 г.
ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт фрикаделек, который вам нужен! Фрикадельки получаются такими идеальными и такими нежными.Подавать на пасте, поленте или субстратах!
Домашние суп нежные, суперсытные котлеты. ЕСТЬ ЧТО-НИБУДЬ ПОЛУЧШЕ?
Нет, ответ всегда нет . Да, я иногда хватаю эти мини-фрикадельки Trader Joe в проходе с морозильной камерой (они совершенно фантастические и единственное мое истинное удовольствие), но, в конце концов, ничто не сравнится с домашним.
При таком способе выпечки эти котлеты требуют минимальных усилий и легко очищаются.Не говоря уже о том, что они готовятся так равномерно, в результате получаются идеально подрумяненные, тающие во рту нежные фрикадельки, купающиеся в самом дерзком вкусе.
Подавать с макаронами, полентой или субпродуктами. Это все так хорошо.
Easy Baked Meatballs
Выход: 8 порций
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 1 час 10 минут
ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт фрикаделек, который вам нужен! Фрикадельки получаются такими идеальными и такими нежными.Подавать на пасте, поленте или субстратах!
вход
Легкие запеченные тефтели
30 минут 40 минут
Chungah Rhee
Состав:
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
1/2 маленькой луковицы, нарезанной кубиками
2 измельченных зубчика чеснока
1/4 стакана красного сухого вина
1 банка (28 унций) измельченных помидоров
1 банка (15 унций) для маленьких нарезанных кубиками помидоров
1 чайная ложка итальянской приправы
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Для фрикаделек
1 фунт постного говяжьего фарша
Итальянская колбаса 1 фунт без оболочки
1/2 натертой мелкой луковицы
1/2 стакана Панко *
1/4 стакана цельного молока
1 большое яйцо
1/4 стакана тертого пармезана
1/4 стакана нарезанных свежих листьев петрушки
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Указания:
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Застелить противень пергаментной бумагой
.
В большой миске смешайте говяжий фарш, итальянскую колбасу, лук, панко, молоко, яйцо, пармезан, петрушку, чеснок и базилик; заправить 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Деревянной ложкой или чистыми руками перемешайте до однородного состояния. Раскатайте смесь в фрикадельки размером от 1 до 1-1 / 4 дюйма, образуя примерно 30-32 фрикадельки.
Выложить тефтели в один слой на подготовленный противень. Поместите в духовку и запекайте до готовности, около 18-20 минут; отложить.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне. Добавьте в сковороду лук и готовьте, часто помешивая, до полупрозрачности примерно 2-3 минуты. Добавьте чеснок, пока он не станет ароматным, около 1 минуты.
Добавьте вино, соскребая со дна кастрюли подрумяненные кусочки.
Добавьте помидоры и итальянскую приправу; Добавить соль и перец по вкусу. Довести до кипения; Уменьшите огонь и тушите, пока ароматы не смешаются, около 10 минут.
Добавьте фрикадельки, пока они не прогреются и не будут покрыты соусом, примерно 3-5 минут.
Подавать немедленно.
Примечания:
* Панко — это панировочные сухари в японском стиле, которые можно найти в азиатском разделе местного продуктового магазина.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .
Что делать с мелкой картошкой? | Еда и кулинария Съесть! Не выбрасывать, не отдавать врагу, не перетирать на крахмал, не списывать на корм скоту, если таковой имеется. Для любителей готовить эта …
Съесть! Не выбрасывать, не отдавать врагу, не перетирать на крахмал, не списывать на корм скоту, если таковой имеется. Для любителей готовить эта мелочь — полноценное сырье, определяемое лишь ему присущими свойствами, дающее основу для целой линейки произведений кулинарного искусства.
Фото: pixabay.com
Только предупреждаю сразу. Если вы, драгоценный мой читатель, из тех, кто считает калории, с тревогой относится к самой аббревиатуре ГМО и живет в уверенности, будто с картофеля перед употреблением в пищу надо снять сантиметровой толщины кожуру — лучше не читайте дальше. Никаких иных чувств, кроме ужаса и отвращения, не вызовет у вас мое предложение есть картошку в кожуре.
Как мыть? Сначала — в холодной воде. Насыпать в кастрюлю, налить воды, накрыть крышкой, дать немного постоять, потом взять кастрюлю за ручки и, прижимая большими пальцами крышку, чтоб не съезжала, потрясти основательно. Слить воду. Повторить это еще разик, и еще — пока сливаемая вода не станет прозрачной.
‘ +
‘ ‘ +
‘ ‘ +
‘
Описываю эту процедуру, потому что она не для всех очевидна и проста! Потому что однажды наблюдала восторг подруги — она не ведала о существовании такого простонародного способа мытья больших количеств картофеля. Я ей рассказала, что как-то в деревне увидела: подобным манером картошку, морковь и свеклу моют прямо в корзинах — опуская корзину с овощами в речку и встряхивая. Тут вообще был визг и: «Хочу-хочу-хочу посмотреть!»
Вымыли — надо перебрать эту мелочь. Для работы отбираем картошечки не поврежденные, без дырочек от какого-то зверька проволочника — эти дырочки обычно набиты землей (как он умудряется туда столько песка натащить?). Пусть клубеньки будут по размеру ровные, 2−2,5 см диаметром — в самый раз.
Отобранную мелкую картошку надо еще промыть, уже теплой водой и со щеткой — имея в виду, что земля может застрять в глазках. Сполоснуть — и высыпать всю эту радость на полотенце, чтоб обсушить как следует. Потому что следующий этап — обжарка в раскаленном растительном масле. Оно же, как известно, жутко плюется, если в него попадает хоть капля воды. А ожоги от такого масла — ужас какие болезненные! Ну, и плиту потом придется отмывать.
Обсушенную картошечку кладем в это самое раскаленное масло — на сковороду. Сковородку время от времени нужно встряхивать, чтоб картошки там поворачивались, подрумянивались всесторонне.
С розмарином очень вкусно Фото: pixabay.com
Имейте в виду два варианта готовки. Можно жарить картофелины на сковороде до готовности — и тогда потребуется накрывать посудину крышкой. А можно — слегка обжарив клубни на сковороде, до готовности доводить в духовке.
Разъясняю по второму варианту. С картошки снимаем бумажными полотенцами лишнее масло, на противень стелем бумагу для выпечки, выкладываем клубни — и печем до готовности.
Любители могут доводить картошку до готовности в микроволновке. Мне это не нравится, картошка вроде как усыхает, вообще как горох становится. Кроме того, в печь СВЧ крайне нежелательно совать что-либо, имеющее плотную оболочку. Картошку, следовательно, надо надрезать, накалывать и прочее, чтобы она там не взорвалась.
Скептики мне однажды указали: вообще-то, можно обходиться без обжаривания этих черри-картошек в масле. Вымыть, обсушить, смешать с небольшим количеством масла, солью, смесью пряных трав. И — в духовку.
Я к такой методике предпочла отнестись как истинно православный к никонианскому троеперстию. И гоню от себя сомнения. Поскольку, например, используя пряные травы и соль во время готовки, а не после, лишаешь себя удовольствия «смонтировать» это овощное блюдо уже на столе.
Лучше получить настоящую картошку, с подлинным ее вкусом, а солить-перчить, посыпать укропом станем уже все второе блюдо (мы ведь помним, что картофель — гарнир, не так ли?).
Фото: pixabay.com
Итак, с мелкой нечищеной картошкой, обжаренной целиком, разобрались. Картошку размером покрупнее можно жарить с кожурой же, но — разрезав пополам. Или — на четвертинки. Или — вот это мне особенно нравится — нашинковав тонкими пластинами, на сильном огне!
Опять же можно в завершение малость подержать в духовке, предварительно «очистив» от излишнего количества масла — тогда картошка получится хрустящей, почти как чипсы.
Должна признаться, что идею такого подхода к овощам я почерпнула из книги-откровения гениального человека с кулинарной фамилией — В. Похлебкин («Тайны хорошей кухни»). Я «по Похлебкину» пробовала жарить свеклу и морковь кубиками, капусту крупно порезанными листами, цуккини пластинками (нашинковано так же, как в последнем моем совете о картошке). Все получается очень интересно.
Во-первых, прекрасный вкус, во-вторых, выглядит ярко и необычно. Свекла — темно-малиновая! Морковь — оранжевая! Капуста и цуккини — зеленые! Но картошка — краше всех: овалы благородного сливочного цвета, с темным ободком кожуры!..
Попробуете?
Мелкая картошка — рецепты вкусных блюд
Что приготовить из мелкой картошки?
«Что делать с мелкой картошкой?» — над этим вопросом каждый год ломают голову тысячи дачников. Выбрасывать жалко, живность есть не у всех, а при мысли о том, сколько времени потребуется, чтобы почистить эту мелочь, пропадает всякое желание с ней возиться. Получается, что участь мелкой картошки предрешена – в лучшем случае она достается соседским курам, в худшем – с сожалением выбрасывается.
Но мелкая картошка – отнюдь не бесполезный продукт, и кто хотя бы однажды пробовал ее приготовить, знает, какой великолепный у нее вкус, и ни за что не отправит картофельную мелочь на мусор. Конечно, приготовление займет чуть больше времени, и понадобится немного терпения, но зато вы не будете жалеть о потерянной части урожая.
С чего начнем?
А начнем с осмотра нашего «богатства». Отбирать будем только самую мелкую картошку, диаметром 1 – 3 см. Сразу же отбракуйте все позеленевшие, поврежденные картофелины, если обнаружите дырочки и пятна – тоже в сторону. Остальное сложите в кастрюлю, влейте немного воды и оставьте минут на 15. Потом слегка перемешайте картошку – так она очистится от грязи, и воду слейте. Промойте еще несколько раз. Последний раз промойте теплой водой, потрите щеткой и сполосните. Выложите в дуршлаг, пусть вода стекает. Когда картошка обсохнет – можно готовить.
Что и как готовить из мелкой картошки?
Картофельную мелочь можно обжарить, запечь, отварить на пару или приготовить в микроволновке. К ней можно добавить шкварки с луком, сделать сметанный соус с чесночком и зеленью, замариновать лук – вариантов очень много.
Самый простой способ – сложить картошку в дуршлаг и отварить на пару. Потом выложить в раскаленное растительное масло, обжарить на довольно сильном огне, перемешивая или встряхивая сковородку. В конце можно добавить измельченный чесночок – картошка получится ароматная, мягкая, с хрустящей корочкой. Еще один способ – сразу поджарить в масле, но тогда придется делать небольшой огонь и накрывать сковородку крышкой, чтобы картошка пропарилась. Или обжарить и поставить в духовку, где и довести до готовности. Если нет желания стоять у плиты – сложите картошку в полиэтиленовый пакет, добавьте соль и разные травки — приправы, влейте масла и как следует потрясите пакет. Высыпайте содержимое на противень, подлейте чуть водички и отправляйте картошку в духовку. Можно обойтись и без приправ – тогда не перебьется вкус картошки или добавить все, что нужно, уже в готовое блюдо.
Картошку чуть крупнее готовят точно также, но для того, чтобы она равномерно прожарилась, ее разрезают на половинки. Или режут тонкими ломтиками, посыпают специями и пряностями и обжаривают в большом количестве масла как чипсы. Еще вариант – отварить на пару, почистить от кожицы и потом обжарить, но подойдет он для очень терпеливых.
Получится очень вкусное блюдо, если картошку вместе с кожурой нарезать кружочками (не очень тонко), смешать с солью и молотым черным перчиком, готовой горчицей и оставить на полчасика мариноваться. Потом запечь в духовке или обжарить на сковородке на среднем огне.
Как видите – найти применение мелкой картошке очень легко. Она действительно имеет совершенно другой вкус – попробуйте ее приготовить, и ваше отношение к мелкой картошке непременно изменится!
Молодая картошка — 10 лучших рецептов с фото и видео
Молодая картошечка со свежим укропом и молодым чесноком – настоящее объедение. Не зря почти целый год мы ждем летнего сезона, когда можно отведать это дивное, хоть и простое блюдо. Но самое приятное, что ранний картофель не только вкусный, но и необычайно полезный.
Как во многих свежих овощах в нем содержится рекордное число важных для здоровья элементов и витаминов. Причем молодая картошка считается низкокалорийным овощем. В отварном виде этот показатель едва превышает 60 единиц.
Употребление разнообразных блюд, приготовленных на основе молодой картошки, способствует укреплению сосудов, продлению молодости клеток и всего организма. Компоненты, входящие в состав картошки, помогают нормализовать обменные процессы, вывести излишки жидкости и вредные токсины.
Кушать молодой картофель можно прямо с кожурой, это лишь добавит блюду полезности. Считается, что именно в верхней части корнеплода содержится наибольшее количество полезных элементов. Кроме того кожура у молодой картошки настолько тонкая, что легко снимается при малейшем усилии. Очистить клубни можно не только ножом, но и жесткой губкой, металлической сеточкой или даже солью.
В последнем случае рекомендуется сложить корнеплоды в кастрюлю или крепкий полиэтиленовый пакет, всыпать туда же большую горсть крупной соли и энергично потрясти несколько минут.Но проще всего залить клубни водой и выдержать их минут 5–10, после чего тщательно вымыть, прикладывая некоторое усилие. Если картошка свежая, только недавно выкопанная из земли, то кожура сама отойдет от корнеплодов.
Во время чистки картофеля важно помнить, что выделяемый при этом крахмал, непременно окрасит руки в темный цвет. Потому приступая к процедуре, опытные хозяйки рекомендуют надевать перчатки.
Как приготовить молодую картошку — лучший рецепт с видео
Если в распоряжении не так уж много времени, то стоит воспользоваться следующим рецептом. В духовке молодая картошечка приготовится без вашего присутствия.
1 кг молодого картофеля;
1 ч.л. смеси итальянских трав;
1.5 ч.л. мелкой соли;
2 ст.л. масла оливы или подсолнечника.
Приготовление:
Очистите картошку от тонкой кожуры, тщательно вымойте и слегка подсушите.
Выложите, не разрезая в глубокий противень. Посыпьте солью, итальянскими травами и полейте маслом. Перемешайте ложкой.
Затяните противень фольгой и поставьте запекаться до готовности (25–40 минут в зависимости от размера) в прогретый до 220°С духовой шкаф.
Все нюансы приготовления покажет видео–инструкция.
Молодая картошка в духовке — рецепт запеченного картофеля
Чтобы получить особенно пикантную картошечку в духовке, ее можно предварительно замариновать. Тогда готовое блюдо приобретет утонченный аромат и непередаваемый вкус.
0.5–0.6 кг картошки;
3–4 ст.л. растительного масла;
2–3 чесночных зубка;
соль, черный перец на вкус;
щедрая горсть любых ароматных трав.
Приготовление:
Картофельные клубни можно не чистить, а лишь хорошенько вымыть в проточной воде. Если картошка крупная разрежьте каждую на 4 части, если средняя, то на две.
Сложите подготовленные клубни в любую емкость (кастрюлю, банку, миску). Добавьте туда же крупно порезанный чеснок, соль, перец, пряности и масло. Накройте крышкой и активно встряхните несколько раз, чтобы все пряные ингредиенты равномерно распределились.
Оставьте картофель мариноваться минут на 10–30, периодически встряхивая.
Выложите промаринованные клубни в жаропрочную посудину, сверху полейте остатками маринада.
Поставьте в разогретую печь (около 200°С) и запекайте, ничем не накрывая примерно 40 минут. Готовая картошечка становится румяной и легко накалывается вилкой.
Молодая картошка в мультиварке — рецепт пошаговый с фото
Приготовить молодую картошку в мультиварке еще проще. При этом она получается немного зажаристой сверху и очень нежной внутри.
1 кг молодого картофеля;
50 г масла сливочного;
вода;
соль.
Приготовление:
Картошку почистите любым удобным методом, вымойте и сложите в мультиварочную чашу целиком строго в один слой. Налейте немного воды.
2. Установите программу «пароварка» (любую, в которой предусмотрено кипение) на 20–30 минут и дождитесь, пока вся жидкость выпарится.
3. Добавьте сливочное масло, переведите устройство в режим жарки или выпечки. Подождите, пока масло полностью растает, и закройте крышку.
4. Через 5–7 минут перемешайте подрумяненную картошку и подождите еще столько же, чтобы клубни обжарились с другой стороны.
Молодая картошка с укропом — классический рецепт
Классический рецепт приготовления молодой картошки с зеленью укропа является базовым. Используя его и меняя дополнительные ингредиенты, можно всякий раз получать совершенно новое блюдо.
1 кг картофеля молодого;
50 г масла сливочного;
пучок укропа;
соль.
Приготовление:
Клубни очистите от кожуры, нарежьте на 2–4 части в зависимости от изначального размера.
Залейте водой, посолите по вкусу и варите после закипания до готовности на среднем газу 15–25 минут.
С отварной картошечки слейте воду. В кастрюльку бросьте щедрый ломтик масла и слегка встряхните, чтобы оно обволокло каждый кусочек.
Вымытый и просушенный укроп нарубите и отправьте к картошке. По желанию можно добавить к укропу любую другую зелень (петрушку, немного кинзы, зеленый лучок, перья молодого чеснока). Перемешайте и немедленно подавайте.
Мелкая молодая картошка — как приготовить ее вкусно
Если после перебора картофеля остались особенно миниатюрные клубни, не спешите пускать их на банальное пюре. Из мелкой молодой картошки можно приготовить потрясающее кушанье.
1 кг картошки;
50 г сливочного масла;
1 ст. л. растительного;
2–3 зубчика чеснока;
соль.
Приготовление:
Мелкую картошку сложите в миску, залейте водой и хорошенько вымойте, используя щетку или жесткую губку. После такой процедуры чистить ее вовсе необязательно.
Залейте клубни водой и варите после закипания минут 5–8 почти до готовности.
Воду слейте, а картошку отправьте в разогретое на сковороде масло (растительное со сливочным).
Обжарьте на среднем огне до появления золотистой корочки, не забывая активно помешивать для равномерной обжарки. На это уйдет еще 3–5 минут.
Чеснок меленько нарубите, бросьте его на сковороду за пару минут до выключения картошки. По желанию можно добавить немного свежей зелени.
Жареная молодая картошка
Молодая картошка отлично подходит для жарки, но здесь есть несколько нюансов. В отличие от «старых» клубней она готовится гораздо быстрее, а кусочки отлично сохраняют первоначальную форму и не разваливаются. Для жарки лучше использовать оливковое либо подсолнечное масло. Идеально подходит сало или жирная грудинка.
8 средних картофелин;
масло для жарки;
соль;
по желанию добавки.
Приготовление:
По своему вкусу очистите картошку от кожуры или оставьте «в мундире», лишь хорошо вымыв. Нарежьте, как нравится: соломкой, кубиками, кружочками.
На сковороду налейте щедрую порцию масла, как только оно прогреется, выложите картофель.
Жарьте как обычно, периодически помешивая, пока ломтики проготовятся и станут слегка золотистыми.
Примерно за 3–5 минут до окончания жарки посолите по вкусу и для аромата добавьте любые травы (укроп, петрушку, базилик, орегано, майоран). Можно присыпать мелко нарезанным зеленым луком или молодым чесноком.
Молодая картошка с чесноком — очень вкусный рецепт
Нежная мякоть молодой картошки лучше всего сочетается со сливочным маслом и чесноком. Следующий рецепт подробно расскажет, как приготовить особенно вкусное и ароматное блюдо.
1.5 кг картофеля;
6 ст.л. растительного масла;
3 крупных зубка чеснока;
соль мелкая;
паприка;
смесь перцев;
100 г твердого сыра.
Приготовление:
Очищенную от кожуры картошку порежьте крупными ломтиками. Залейте на 10 минут холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал.
Воду слейте, немного просушите картофель на воздухе. Добавьте соль, смесь перцев и паприку. По желанию можно использовать другие пряные травы.
Чеснок пропустите через пресс. Добавьте его в картошку, полейте растительным маслом. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут для маринования.
Выложите слегка промаринованный картофель на застеленный пергаментом противень ровным слоем, сверху притрусите тертым сыром.
Запекайте примерно 20–30 минут в духовой печи при средней температуре 200°С. При подаче посыпьте свежей зеленью.
Картошка молодая с курицей
Если запечь в духовке курочку с молодой картошкой, то можно получить комплексное блюдо без особых трудностей. Чтобы куриное мясо было столь же мягким и нежным, как и молодой картофель, его нужно заблаговременно замариновать.
3 куриных бедрышка;
0.7 г молодого картофеля;
100 мл сметаны;
3–4 зубочка чеснока;
свежая зелень;
соль, перец крупно молотый.
Приготовление:
Чисто вымытые бедра натрите перцем, солью и раздавленным чесноком. Оставьте примерно на час в холодильнике для маринования.
Картофель среднего размера очистите от кожицы, нарежьте четвертинками. Полейте сметаной, присолите немного и перемешайте.
Глубокую форму смажьте маслом, в центр выложите маринованные бедрышки, по краям разложите картошку.
Затяните верх посудины фольгой и запекайте около 40–45 минут в прогретой до 180–200°С печи.
Снимите фольгу и запекайте еще 5–8 минут для получения румяной корочки на курице и картофеле. В конце посыпьте мелко нарубленной зеленью.
Молодая картошка со сметаной
Сметана делает нежный вкус молодого картофеля более выраженным, а сырная корочка, образующаяся при запекании, сохраняет его рыхлую структуру.
500 г картошки;
3 ч.л. сметаны;
50 г сыра твердого;
½ ч.л. муки;
2 чесночных зубочка;
1 ч.л. растительного масла;
на вкус соль и перец.
Приготовление:
Картошку очистите от тоненькой кожицы, нарежьте произвольно и залейте минут на 10 холодной водой.
В это время приготовьте сметанный соус: добавьте в сметану муку, соль, перец и пропущенный через давилку чеснок.
Ломтики картошки разложите на смазанном маслом противне, сверху залейте сметанным соусом и посыпьте крупно натертым сыром.
Запекайте примерно 30–40 минут в духовке, прогретой до 180°С.
Видео рецепт предлагает еще один вариант приготовления молодого картофеля со сметаной.
Рецепт молодой картошки с луком
Любая картошка хороша с жареным луком, а молодая в таком тандеме приобретает необычную пикантность и еще большую аппетитность.
1 кг картофельных клубней;
1–2 крупные луковицы;
3–4 ст.л. растительного масла;
1 небольшая головка молодого чеснока;
соль.
Приготовление:
Очищенный картофель небольшого размера целиком отварите в течение 20–25 минут в подсоленной воде.
Луковицы нарежьте полуколечками, молодой чеснок без кожицы – тонкими пластинками, зелень порубите мелко.
Обжарьте лучок до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте чеснок, перемешайте и немедленно выключите огонь.
С вареной картошки слейте воду. Обжаренный лук добавьте непосредственно в кастрюлю и перемещайте или же при подаче выложите на горку картофеля. Как больше нравится. сверху обильно посыпьте зеленью.
Автор статьи — LadyElena
Давайте знакомиться!
LadyElena — наша команда
Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!
Похожие записи
Блюда из молодой картошки: Топ-6 лучших рецептов
Блюда из молодой картошки долгожданный гость на наших столах ранним летом. Она хороша в вареном виде со свежей зеленью или жареным луком, ее можно запекать в духовке в кожуре и подавать с чесночным соусом, а можно приготовить с салом или курицей — какой бы рецепт приготовления молодой картошки вы не выбрали, вам обязательно понравится.
В преддверии нового урожая молодой картошки, мы собрали для вас самые вкусные, на наш взгляд, варианты блюд из этого овоща. И как бы вы ее не приготовили, она всегда получается очень вкусной и ароматной. И совершенно не важно, будет молодая картошка маленьких размеров, или порезанная на кусочки. С ароматным укропом, с пикантным зеленым луком молодая картошка нравится и большим, и маленьким.
Как приготовить молодую картошку: 6 рецептов вкусных блюд
Молодую картошку сложно испортить. Но ее вкус можно улучшить, правильно подобрав ингредиенты и способ приготовления. Наша подборка рецептов поможет вам превратить обычную картошку в настоящий шедевр.
1) Молодая картошка с укропом
Когда на рынке появляется молодая картошка, очень сложно устоять перед соблазном ей полакомиться. А если она еще и со своего огорода, то вывод очевиден: пора готовить картошку. Этот рецепт простого и ароматного блюда вам поможет.
Ингредиенты
Молодая картошка 800 г
Лук репчатый 1 шт.
Укроп 20 г
Сливочное масло 20 г
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 1.5 ч.л.
Черный молотый перец 2 щепотки
Зеленый лук 10 г
Как приготовить молодую картошку с укропом
Вымойте и очистите картошку, удалить глазки. Почищенную картошку положите в холодную воду.
Картошку отправьте в кипящую воду с солью.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте картошку примерно 20 минут.
Для заправки очистите и нарежьте репчатый лук и обжарьте его на растительной масле.
Зелень помойте и высушите, затем хорошо измельчите.
В готовую картошку добавьте сливочное масло, лук, зелень и молотый перец. Добавьте несколько ложек отвара, в котором варились клубни.
Накройте кастрюлю крышкой и хорошо встряхните.
Вареную картошку можно сервировать по вкусу, подавать с любым мясным, грибным или рыбным блюдом. А можно подать ее с салатом из свежих овощей.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
2) Молодая картошка с салом
В сезон молодого картофеля хочется готовить только его и ничего больше. Вариантов приготовления этого сочного овоща много. И этот рецепт – один из самых вкусных и ароматных. Картофель получается сочным и мягким внутри, а снаружи остается румяная соблазнительная корочка.
Ингредиенты
Молодой картофель 1 кг
Копченая грудинка 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло 100 мл
Соль 1 ч.л.
Специи 1 ч.л.
Чеснок 6 зубчиков
Зеленый лук 1 пучок
Укроп 1 пучок
Как приготовить картошку с салом
Картофель очистите, помойте и обсушите. Положите его в большую миску, добавьте специи и соль.
Грудинку или сало нарежьте полосками или кубиками. Отправьте его на холодную сковороду и поставьте на средний огонь.
К обжаренной грудинке добавьте нарезанный лук.
В форму для запекания уложите лук с грудинкой. Большую часть жира постарайтесь оставить на сковороде.
На оставшемся жире обжарьте картофель.
Форму накройте фольгой или крышкой и выпекайте в духовке при 180ºС около 40 минут.
Нарежьте укроп, измельчите чеснок и смешайте. Добавьте растительное масло и соль.
Соедините заправку с картошкой и перемешайте.
Очень хороша такая картошечка со свежими овощами, ароматными соусами, кусочком свежего хлеба или хрустящего тоста.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
3) Молодая картошка с курицей
Как вкусно приготовить молодой картофель? На самом деле, вариантов море. Но в этом рецепте сочетаются три важных качества: сочность, аромат и простота приготовления.
Ингредиенты
Молодой картофель 1,5 кг
Куриное филе 500 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Соль 1,5 ч.л.
Специи 1 ч.л.
Лавровый лист 2 шт.
Зеленый лук 1 пучок
Укроп 1 пучок
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло 100 мл
Вода 1 л
Как приготовить молодую картошку с курицей
Нарежьте лук и натрите морковь
Куриное мясо нарежьте полосками.
В казанке разогрейте растительное масло и обжарьте там лук с морковью. Добавьте мясо и обжарьте до белого цвета. Посолите.
На сковороде обжарьте картошку.
Переложите картошку к мясу, добавьте измельченный укроп, чеснок, лавровый лист и специи.
Готовую молодую картошку посыпьте нашинкованным зеленым луком и подавайте горячей. Такое блюдо идеально подходит для приготовления на костре, но на домашней плите получается не менее вкусно.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
4) Молодая картошка с луком
Очень часто возникает вопрос, как накормить домочадцев быстро, вкусно и бюджетно. Молодая картошка с луком в духовке – именно тот рецепт, который сможет вас выручить в некоторых ситуациях.
Ингредиенты
Молодой картофель 1 кг
Репчатый лук 2 шт.
Масло растительное 5 ст. л.
Соль 3 щепотки
Овощная приправа 2 ст. л.
Майонез 5 ст. л.
Как приготовить молодую картошку с луком
Очистите картошку и разрежьте вдоль на 4 части.
Очистите лук и нарежьте полукольцами.
Выложите картофель и лук на противень, посыпьте овощной смесью и перемешайте.
Смажьте картофель майонезом и поставьте в духовку.
Выпекайте полтора часа.
Кроме вкуса нельзя не вспомнить о пользе запеченного картофеля. Это прекрасный гарнир не только на каждый день. Молодая картошка с луком займет почетное место и на праздничном столе. Ее очень хорошо дополняют сырные и чесночные соусы.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
5) Молодая картошка в духовке
Для этого блюда лучше выбирать мелкую молодую картошку. В идеале, ее шкурка должна быть окрашена ровным цветом, а не хлопьями.
Ингредиенты
Молодая картошка 1 кг
Растительное масло 3 ст. л.
Чеснок 0.5 головок
Розмарин 1 веточка
Лавровый лист 3 шт.
Черный молотый перец 3 щепотки
Соль 0.5 ч.л.
Как приготовить молодую картошку в духовке
Промойте картошку и залейте минут на 10-15 минут. Промойте картошку еще раз и обсушите бумажным полотенцем.
Очистите чеснок и нарежьте его.
Промойте и просушите розмарин, после чего нарежьте его.
Поломайте лавровый лист на несколько частей.
Соедините вместе чеснок, розмарин, лавровый лист, соль, перец и растительное масло.
Картошку смешайте с заправкой.
Выложите картошку на противень и поставьте в духовку при 200ºС.
Готовую картошку можно подавать в горячем виде, предварительно посыпав зеленью. Можно добавить сметану или любой соус на основе сметаны или йогурта.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
6) Молодой картофель в мультиварке
Молодая картошка в мультиварке — это простое, вкусное и полезное блюдо на приготовление которого от вас потребуется минимум усилий.
Ингредиенты
Картошка молодая 1 кг
Лук зеленый 1 пучок
Зелень укропа 1 пучок
Масло сливочное 100 г
Соль 2 щепотки
Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить молодую картошку в мультиварке
Опустите картофель в холодную воду, после чего почистите.
Залейте картофель горячей водой, добавьте соль, 50 г сливочного масла. Включите режим «Тушение».
Измельчите укроп и зеленый лук.
За 15 минут до конца приготовления добавьте к картошке нарезанный репчатый лук.
Добавьте оставшееся сливочное масло и зелень. Накройте мультиварку крышкой и слегка встряхните.
Молодую картошку можно подать с любым овощным салатом, овощной нарезкой, рыбой, птицей и даже с соленой селедкой. И вкусный сытный ужин обеспечен.
Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.
Готовить картофель легко. Достаточно добавить несколько ингредиентов, и привычный продукт заиграет новыми красками. И ваши близкие будут сыты и довольны.
Молодая картошка, запеченная в духовке: рецепт с фото пошагово
Не пропустите короткий сезон молодой картошки, побалуйте любимых едоков аппетитным обедом. Конечно, импортная из теплых стран продается круглый год, но, согласитесь, заметно уступает во вкусе и не оправдывает откровенно завышенной цены.
Сегодня предлагаю приготовить молодую картошку в духовке — это и гарнир к мясу, рыбе, птице, и сытное самостоятельное блюдо. Достаточно прибавить какой-нибудь соус, ворох из свежей зелени и овощей.
Ингредиенты
на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Шаг 1 из 6
Чтобы запечь молодую картошку в духовке, возьмите продукты по списку. На точное время готовки влияет размер картофельных клубней. Ясно, что мелкая картошка быстрее размягчится. Главное, отобрать примерно равные по размеру экземпляры или разрезать крупные клубни половинами (четвертинами).
Шаг 2 из 6
Картошку моем, счищаем тонкую оболочку, что легко сделать металлической губкой. Также можно поскоблить ножом, срезать ничего не нужно.
Тщательно споласкиваем холодной водой. Делим большие клубни картофеля пополам или на четыре одинаковые части. Опускаем нарезку в чуть подсоленный кипяток. Даем закипеть заново, провариваем 1-2 минуты.
Шаг 3 из 6
Отбрасываем на дуршлаг, сливаем жидкость и пару минут картошку просушиваем. Без влаги в масле не будет ненужных брызг. Сразу же разогреваем сковороду или подходящую форму с рафинированным маслом в предварительно раскаленной духовой печи.
Шаг 4 из 6
Бросаем щепотку соли в горячее масло, затем выкладываем ошпаренную молодую картошку. Размещаем просторно, одним слоем.
Возвращаем емкость в духовку и запекаем при температуре 190 градусов примерно 20 минут. Периодически переворачиваем, румяним разные грани — покрываем запеченной корочкой со всех сторон.
Подаем вкусно пахнущую, нежную внутри и румяную снаружи молодую картошку без промедления, горячей.
Приятного аппетита!
Глазированная картошка по-датски рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Глазированная картошка по-датски на ужин
С тех пор, как я узнала, что Ханс Кристиан Андерсен писал свои волшебные сказки в Дании, эта страна долгие годы так и оставалась в моём воображении неким маленьким и уютным сказочным королевством. На счёт королевства — это даже правильно — там до сих пор правит самая настоящая королева. Насчет «маленького» — в реальности не совсем правильно.
В состав данного государства входит не только находящееся в Европе скромное королевство, но и… Гренландия. Да и исторически Дания не всегда была небольшой мирной страной, тихо и спокойно живущей между Северным и Балтийским морем, и пребывающей в добрососедских отношениях с окружающими её Германией и Швецией. Когда-то датчане завоёвывали и британские острова, и части нынешней Германии, Швеции, Норвегии, и даже далекой Эстонии. В общем, в тот день, когда я вдруг заинтересовалась родиной Андерсена, я узнала очень много интересных для себя фактов, некоторые из которых я изложила сейчас вам.
Это было своего рода вступление, чтобы в дальнейшем было проще сказать: «А вы знаете, оказывается, датская кухня ведь тоже существует!». Многие её блюда очень сходны с блюдами соседей, но это не значит, что в Дании их готовят так же, как в Швеции, Норвегии и Германии. Первое же блюдо, на которое я обратила внимание, потому что знаю, как выглядит его немецкий «родственник» — это глазированная картошка. Или, как её называют датчане, «коричневая картошка». Это кушанье может употребляться как самостоятельно, так и в качестве гарнира.
Как приготовить «Глазированная картошка по-датски» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Соотношение ингредиентов для глазированной картошки по-датски следующее: на 100 г сырой картошки — 10 г сахарного песка и 10 г масла сливочного. Размер 1 порции — 200-300 г. Вода и соль нужны в количестве, привычном вам для варки картошки в мундирах.
Шаг 2
Ссылка
Отварить картошку в мундирах в подсоленной воде.
Шаг 4
Ссылка
Растопить на сковороде сахар, довести его до темно-коричневого оттенка на границе с пережжёностью (но не переступать эту границу). Интенсивность цвета сахара определяет коричневатость или золотистость картошки. Для датской кухни свойствен достаточно тёмный оттенок.
Шаг 5
Ссылка
Ввести в растопленный сахар масло, перемешать и обжаривать в этой смеси картошку, пока она не покроется коричневой оболочкой глазури.
Шаг 6
Ссылка
Сервировать горячим.
Какие вкусные блюда можно приготовить из мелкой картошки
«;
} if (m==»2»){
el.innerHTML = «»;
}
Когда за сезон по несколько раз поклонишься каждому кусту картошки, то после уборки рука не поднимается выбросить мелкие клубни. Со временем в моем кулинарном арсенале собрались рецепты простых, вкусных и сытных блюд с использованием «недорослей». Все они уже прошли проверку у домочадцев, и теперь вся картофельная мелочь идет в дело.
Салат с майонезом из лимона и горчицы
Простой картофельный салат превращается в аппетитное и вкусное блюдо, если его заправить домашним майонезом. Вместо малосольных огурцов иногда беру свежие или маринованные, вкус получается разным, и салат не приедается.
Потребуются:
0,5 кг картошки;
средняя луковица;
4 яйца;
2-3 малосольных огурца;
пучок зеленого лука;
по вкусу соль и черный перец;
стакан масла;
1 ч.л. горчицы;
1/2 ч.л. сахара;
1 ст.л. сока лимона;
по вкусу соль и перец.
В соленой воде и при слабом кипении отварить картофель. Обдать его холодной водой, так легче снять кожуру, дать полностью остыть, порезать клубни на несколько ломтиков.
Три сваренных вкрутую и остывших яйца порубить ножом или желтки размять, а белки натереть на мелкой терке. Репчатый лук порезать на кубики, зеленый – мелко нашинковать. Огурцы очистить и нарезать на средние кубики.
Для приготовления заправки в стакан блендера осторожно, чтобы не нарушить целостность желтка, разбить яйцо, влить масло, добавить щепотку соли, горчицу и лимонный сок. Крыльчаткой погружного блендера накрыть желток, не отрывая (очень важно) ее от дна, начать взбивать.
Объединить все ингредиенты, посолить, чуть поперчить, аккуратно перемешать с готовым майонезом.
Картофель, запеченный в рукаве
Люблю такой полезный и простой в приготовлении гарнир. Ароматный и нежный картофель подойдет к любому блюду.
Потребуются:
1 кг мелкого картофеля;
3 ч.л. масла;
2-3 зубчика чеснока;
1 ч.л. приправы для картофеля;
несколько веточек укропа;
по вкусу соль и перец.
Очистить картофель, разрезать на половинки или четвертинки. Сложить его в миску, добавить приправу, посолить, поперчить, выдавить чеснок через пресс, перемешать, дать постоять минут 10-15. Заполнить картофелем рукав, концы завязать или скрепить зажимами, положить на противень. Поместить его на 40-50 минут в духовку, прогретую до 180°С.
Рукав достать, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезать вдоль, картофель переложить на блюдо, посыпать мелко порубленным укропом.
С грибами в сметанном соусе
Беспроигрышное сочетание – жареный картофель и грибы. Особенно вкусно получается из трофеев «тихой охоты», например из лисичек.
Потребуются:
1 кг молодого (мелкого) картофеля;
100 г масла;
0,4 кг лисичек;
средняя луковица;
2 зубчика чеснока;
стакан 20%-ной сметаны;
пара лавровых листиков;
пучок укропа;
по вкусу соль, черный молотый перец.
Картофель очистить, потерев жесткой щеткой, отварить в подсоленной воде. Откинуть его на дуршлаг, дать обсохнуть и обжарить на сливочном масле с добавлением чеснока.
Грибы перебрать, залить холодной водой, дать постоять минут 15-20, очистить, крупные разрезать пополам или на четыре части. Луковицу нашинковать кубиками, обжарить до прозрачности в разогретом масле.
Добавить к луку лисички, готовить на среднем огне до испарения жидкости из грибов. Переложить смесь к картошке, обжарить, добавить сметану, лавровый лист, половину измельченной зелени укропа, посолить, поперчить, перемешать, готовить около 3-5 минут. Переложить готовый картофель на блюдо, посыпать оставшимся укропом.
Распечатать
|
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
Рецепт хрустящего молодого картофеля | Все рецепты
Хрустящий молодой картофель
Порций по рецепту: 4 Калорий: 161,7
% дневная стоимость *
белок:
3,5 г
7%
углеводы:
29.9 г
10%
пищевые волокна:
3,8 г
15%
сахара:
1,4 г
толстый:
3.5 г
5%
насыщенный жир:
0,5 г
3%
витамин а ме:
9,2 МЕ
эквиваленты ниацина:
2.7 мг
21%
витамин b6:
0,5 мг
32%
витамин C:
33,6 мг
56%
фолиевая кислота:
27.3 мкг
7%
кальций:
21,5 мг
2%
утюг:
1,4 мг
8%
магний:
39.4 мг
14%
калий:
720,9 мг
20%
натрий:
49,3 мг
2%
тиамин:
0.2 мг
15%
калории из жира:
31,8
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
Чтобы отпраздновать начало нового года, мы оглядываемся на все вкусные, питательные и удобные рецепты, которые вам понравились в 2017 году. Мы нашли 17 ваших любимых рецептов из нашего Центра рецептов, которые помогут вам начать год вкусных блюд! Приятного аппетита!
Это блюдо для комфортной еды так легко приготовить!
Это сытное, полезное для здоровья тушеное блюдо полно вкусной, нежной говядины и разнообразных питательных овощей.
Используйте оставшиеся овощи, чтобы приготовить это дымное, успокаивающее тушеное мясо с полным ароматом.
Подарите себе в эти выходные пикантное сочное жаркое со сливочным картофелем Little Potato.
Приготовьте маленький картофель на пару, а затем слегка перемешайте его с укропом и маслом, чтобы получился легкий и свежий на вкус гарнир.
Пармезан, прошутто и сливочное картофельное пюре делают эту восхитительную закуску, которая понравится каждому.
От этого кисло-сладкого гарнира в корейском стиле у вас слюнки текут!
Идеально подходит для летнего барбекю или обеда, это уникальное блюдо классического блюда станет ароматным дополнением к любому спреду.
Вкусные начинки, такие как бекон, зеленый лук и тертый сыр, делают этот картофель медленного приготовления любимым блюдом.
Нам нравится этот рецепт, потому что вы просто бросаете все утром в мультиварку, а к обеду возвращаетесь к роскошной еде «все в одном».
Эти жареные овощи — восхитительное дополнение к праздничным спредам или любому обеду в будние дни.
Начинаете видеть тенденцию? Наши рецепты мультиварки просто хороши! У этого есть сливочная основа, чтобы придать аромат всем овощам!
Потому что какая комфортная еда без картофеля, сыра и бекона?
Этот жареный картофель так легко приготовить, приправлен до совершенства, и для него нужно всего пять ингредиентов!
Еще один простой гарнир, готовый из пяти ингредиентов.
Жареная цветная капуста придает восхитительную кремовую текстуру этому универсальному блюду в будние дни.
Жарьте их, жарьте, варите или готовьте на гриле — вы можете приготовить четыре разных вида картофеля из одних и тех же пяти ингредиентов! Неудивительно, что это наш лучший рецепт года!
Желаю вам удачных кулинарных приключений в 2018 году!
Рецепт запеченного в духовке детского картофеля
Рекомендации по питанию (на порцию)
221
калорий
9 г
жир
32 г
Углеводы
4 г
Белок
См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 2
к 3
Сумма на порцию
калорий
221
% дневная норма *
9 г
12%
Насыщенные жиры 1 г
6%
0 мг
0%
1073 мг
47%
32 г
12%
Пищевые волокна 3 г
12%
Всего сахаров 2 г
4 г
Витамин C 15 мг
73%
Кальций 25 мг
2%
Железо 2 мг
10%
Калий 814 мг
17%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Этот простой рецепт запеченного в духовке детского картофеля станет отличным гарниром к самым разным блюдам. Секрет жареного картофеля с хрустящей снаружи и кремообразной внутри заключается в том, чтобы сначала пропарить картофель, чтобы внутреннее начало готово. Их хорошо осушают, а затем обливают оливковым маслом, солью и перцем перед запеканием в горячей духовке.Если у вас есть ароматизированная смесь солей или оливковое масло хорошего качества, это прекрасное время для их использования.
Молодой картофель (также называемый молодым картофелем) — это просто молодой картофель, поэтому он может быть белым, красным или даже фиолетовым. Поскольку их собирают в самом начале сезона, они восковые, сладкие и полные влаги, что придает им кремообразность.
Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот быстрый рецепт запеченного в духовке детского картофеля «Соберись вместе»
Рецепт жареного детского картофеля | Пикантные ничего
Жареный молодой картофель не только восхитителен, но и выглядит так красиво! Попробуйте их в качестве гарнира на следующий большой семейный ужин или праздничную встречу — они всегда пользуются успехом у всех!
Хрустящий запеченный молодой картофель
Это самый простой и быстро готовящийся гарнир, который вы можете приготовить.И это кажется таким праздничным и особенным — победа точно!
Время приготовления очень короткое — просто разрежьте молодой картофель пополам, перемешайте его с маслом и приправой, затем бросьте на сковороду и в духовку
картофель получится маслянисто мягким внутри и хорошо прожаренным снаружи
не пропустите подрумянивание под жаровней в конце — вот где они станут по-настоящему коричневыми и хрустящими!
Необходимые ингредиенты
Вот визуальный обзор ингредиентов рецепта.Прокрутите вниз до рецепта, чтобы узнать количество.
Ингредиенты для жареного молодого картофеля: молодой картофель, оливковое масло (или любое другое растительное масло), итальянская приправа, молотый перец, чесночный порошок, соль, перец и зелень.
Примечания к ингредиентам
Картофель: Выбирайте небольшой твердый молодой картофель без зеленых пятен на кожуре.
Масло: Мне нравится здесь использовать оливковое масло, но можно использовать любое растительное масло, подходящее для жарки при высоких температурах.
Свежие травы: Я использую розмарин (не изображен, забыл добавить!) И / или тимьян на сковороде для запекания, а петрушку посыпать перед подачей. Не стесняйтесь использовать любой из них или не используйте их все — они не имеют решающего значения для успеха рецепта, они просто добавляют восхитительный оттенок аромата.
Итальянская приправа: Я использую итальянскую приправу, потому что она у меня всегда под рукой, и мне нравится смесь трав в ней. Не стесняйтесь использовать только сушеный орегано или сушеную петрушку вместо смеси приправ.
Как жарить молодой картофель
1. Разогрейте духовку с до 420 ° F и поместите противень в духовку, чтобы он нагрелся.
2. Вымойте, слейте воду, разделите пополам и приправьте картофель , бросив его в большую миску с оливковым маслом, солью и специями.
порезанный пополам картофель
положите разрезанной стороной вниз
3. Слегка смажьте предварительно нагретый противень маслом (осторожно, он очень горячий!) И выложите на него картофель разрезанной стороной вниз в один слой.Заправьте между картофелем несколько веточек свежего розмарина.
4. Выпекайте , пока картофель не станет мягким. Переверните их и готовьте под грилем на 1-2 минуты — внимательно следите, чтобы они не подгорели!
картофель, только что вынутый из духовки
жареный и приправленный для сервировки
5. Перед подачей посыпьте крупной морской солью, треснувшим черным перцем и свежей петрушкой.
Советы по рецептам
Нужно ли предварительно приготовить картофель? Ответ, это зависит от обстоятельств.Я запекаю картофель, когда делаю хрустящие картофельные дольки, но для меня это совсем другой вид жареного картофеля. Предварительное приготовление делает поверхность картофеля шероховатой и делает картофель довольно деревенским. Детский картофель? Их нельзя чистить, поэтому крахмалистая поверхность не станет шероховатой. В этом нет необходимости, если только вы не хотите ускорить процесс запекания в духовке.
Не жарьте с приправами, которые поджариваются до хрустящей корочки. Молотые специи, черный перец, свежий розмарин: в целом безопасны. Рубленый чеснок, мелко натертая цедра цитрусовых: лучше добавлять прямо перед тем, как картофель будет готов, или после запекания.
Не выравнивайте сковороду. Никаких силиконовых ковриков или пергамента, они сделают ваш картофель намокшим.
Используйте достаточно масла. Вам не понадобятся чашки и чашки, но для хорошей прожарки картофеля необходимо нанести легкий слой масла.
Идеи для обслуживания
Обычно я не добавляю в молодой картофель много чего, кроме нарезанной свежей петрушки. Я думаю, они такие простые и совершенные сами по себе.
Если вы хотите добавить немного греческого вкуса, попробуйте добавить в готовый картофель измельченный сыр Фета и тертую цедру лимона.Это восхитительно с жареной курицей, маринованной в греческом курином маринаде!
Тертый сыр пармезан и измельченный базилик также подойдут, если вы подаете картофель с чем-то итальянским, например, с вяленой курицей в помидорах.
PS Если вы попробуете этот рецепт, почему бы не оставить звездный рейтинг в карточке рецепта прямо под ней и / или оставить отзыв в разделе комментариев внизу страницы? Я всегда ценю ваши отзывы! Вы также можете подписаться на меня в Pinterest, Facebook или Instagram.Подпишитесь и на мою рассылку!
Карточка рецептов для печати
Жареный молодой картофель
Жареный молодой картофель не только восхитителен, но и выглядит так красиво! Попробуйте их в качестве гарнира на следующий большой семейный ужин или праздничную встречу — они всегда пользуются успехом у всех!
Рецепт Норы из соленых ничего сделай это? нажмите на звезды, чтобы добавить свой рейтинг!
Подробности рецепта
Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Всего 30 минут
Порций 6 порций
Сложность Легкая
Состав
1x2x3x
США Обычный показатель
Инструкции
Подготовка: Разогрейте духовку до 420 ° F (220 ° C).Поместите противень с бортиками в духовку, пока она разогреется, чтобы нагреться.
Приправы для картофеля: Осторожно перемешайте картофель в большой миске с оливковым маслом, чесночным порошком, болгарским перцем, солью и черным перцем. Убедитесь, что весь картофель покрыт равномерным покрытием.
Добавьте картофель на противень: Осторожно выньте предварительно нагретый противень из духовки, надев перчатки для духовки. Слегка смазать маслом. Выложите приправленный картофель на сковороду разрезом вниз в один слой. Заправьте веточки розмарина между картофелем.
Выпекать: Запекать картофель примерно 25-30 минут или до мягкости внутри и подрумянивания снаружи. Вынуть из духовки и перевернуть картофель разрезанной стороной вверх. Готовьте под грилем в течение 1-2 минут, чтобы получить хорошо прожаренный и подрумяненный послевкусие.
Гарнир: По желанию посыпать горячий картофель черным перцем, хлопьями морской соли и свежей петрушкой. Подавать немедленно.
Хотите сохранить этот рецепт? Зарегистрируйтесь бесплатно, чтобы начать свой личный ящик рецептов.Сохраните любой рецепт, коснувшись сердечка в правом нижнем углу.
Присоединяйся сейчас
Примечания
Примечания об ингредиентах
Картофель: Выбирайте небольшой твердый молодой картофель без зеленых пятен на кожуре.
Масло: Мне нравится здесь использовать оливковое масло, но можно использовать любое растительное масло, подходящее для жарки при высоких температурах.
Свежие травы: Я использую розмарин (не изображен, забыл добавить!) И / или тимьян на сковороде для запекания и петрушку, чтобы посыпать перед подачей.Не стесняйтесь использовать любой из них или не используйте их все — они не имеют решающего значения для успеха рецепта, они просто добавляют восхитительный оттенок аромата.
Итальянская приправа: Я использую итальянскую приправу, потому что она у меня всегда под рукой, и мне нравится смесь трав в ней. Не стесняйтесь использовать только сушеный орегано или сушеную петрушку вместо смеси приправ.
Советы по рецептам
Нужно ли предварительно приготовить картофель? Ответ, это зависит от обстоятельств.Я запекаю картофель, когда делаю хрустящие картофельные дольки, но для меня это совсем другой вид жареного картофеля. Предварительное приготовление делает поверхность картофеля шероховатой и делает картофель довольно деревенским. Детский картофель? Их нельзя чистить, поэтому крахмалистая поверхность не станет шероховатой. В этом нет необходимости, если только вы не хотите ускорить процесс запекания в духовке.
Не жарьте с приправами, которые поджариваются до хрустящей корочки. Молотые специи, черный перец, свежий розмарин: в целом безопасны. Рубленый чеснок, мелко натертая цедра цитрусовых: лучше добавлять прямо перед тем, как картофель будет готов, или после запекания.
Не выравнивайте сковороду. Никаких силиконовых ковриков или пергамента, они сделают ваш картофель намокшим.
Используйте достаточно масла. Вам не понадобятся чашки и чашки, но для хорошей прожарки картофеля необходимо нанести легкий слой масла.
Nutrition
Порция: 1 порцияКалорий: 159 ккалУглеводы: 26 г Белки: 3 г Жиры: 4 г Натрий: 203 мг Калий: 642 мг Волокна: 3 г Сахар: 1 г Витамин A: 80 МЕ Витамин C: 29,8 мг Кальций: 1,2 мг
Питание приблизительное.
Дополнительная информация о рецепте
Курс: гарнир
Кухня: американская, традиционная
Рецепт впервые опубликован 09.03.2018. Обновлено 02.04.2021 с новыми фотографиями и текстом.
Еще рецепты из картофеля
Более легкие гарниры
40+ вещей, которые можно сделать из картофеля
Картофель дешевый, вкусный и сытный, что делает этот овощ фаворитом на обедах.
Есть так много разных способов их приготовления, но часто мы можем впадать в старые простые способы приготовления: пюре, варенье и запекание.
Этот хит-лист рецептов предлагает коллекцию из более чем 40 различных способов их приготовления, которые я отобрал из всей сети (включая повороты традиционных фаворитов), они, несомненно, внесут разнообразие на ваш обеденный стол.
Я разделил их на группы для облегчения просмотра: жареный, пюре, запеченный в духовке картофель, ассорти и гребешки. Здесь есть что посмотреть!
Вы также найдете несколько советов и способов приготовления, перечисленных ниже, которые были ранее опубликованы и перемещены на эту страницу для лучшей организации.
Жареный:
Бальзамический: (Красный) Изготовлен из оливкового или канолового масла, мелко нарезанного зеленого лука, измельченного чеснока, сушеного тимьяна, сушеного розмарина, молотого мускатного ореха, бальзамического уксуса, соли и перца. От выпечки красавиц.
Crispy Smashed: (красный или желтый цвет) Все, что вам нужно, это кошерная соль и оливковое масло первого отжима для их приготовления. От прекрасной кулинарии.
Пармезан: (Yukon Gold) 4 порции, приготовленные из оливкового масла, чесночной соли, соли, перца, перца и сыра пармезан.Из книги What’s Gaby Cooking.
Греческий лимон: 4 порции, приготовленный из измельченного чеснока, оливкового масла, воды, лимонного сока, соли, свежемолотого перца и сушеного орегано. От ежедневных приключений в кулинарии.
Мед: (красный) приготовлен из нарезанного кубиками лука, топленого масла, меда, сухой горчицы, соли и черного молотого перца. Из моих вкусных сокровищ.
Лимонный укроп: (красный) сделан из лимонов, свежесрезанного (или сушеного) укропа, сливочного масла, соли и перца. Из нашей жизни на кухне.
по-индийски: (красный) Сделано из измельченного чеснока, имбиря, масла, куркумы, соли, чаат масала, зеленого перца чили, семян горчицы, семян тмина, листьев карри, листьев кинзы и мяты, лимонного сока и порошка кайенского перца по вкусу .От нас масала.
Ya Ya’s: ингредиенты включают нарезанный лук, оливковое масло, овощной бульон, орегано, измельченные или тертые зубчики чеснока, цедру и сок лимонов, сушеную петрушку, морскую соль и перец, перец. Из нута баффа.
Blackened: ингредиенты включают сливочное масло, оливковое масло, лавровый лист, розмарин, красный лук, зубчики чеснока, бальзамический уксус, красное вино, соль и перец по вкусу. Из консервированных помидоров.
Low-Calorie Ranch: (Red) Сделано с заправкой Ranch (сухая смесь), кулинарным спреем на оливковом масле и небольшим количеством соли.От LaaLoosh.
С морской солью и розмарином: ингредиенты включают оливковое масло, морскую соль и свежемолотый черный перец, собранные и измельченные веточки розмарина. От Джейми Оливера.
Пюре:
Загруженная запеканка: на 12 порций (3/4 стакана), ингредиенты включают молоко, размягченный сливочный сыр, сметану, хлопья петрушки, чесночную соль, молотый мускатный орех, тертый сыр Чеддер и хрустящий приготовленный бекон (раскрошенный). От Маккормика.
Коттеджная запеканка: (Айдахо) Дает 4 порции, приготовленные из сливочного масла, творога, нарезанного кубиками лука, паприки, соли и перца.От Паулы Дин.
Со сметаной и луком: ингредиенты включают масло, нарезанный лук (или чеснок), сметану, тертый острый сыр Чеддер, сушеный чеснок, соль и перец. Из моей духовки меня ненавидит.
Необычное пюре: ингредиенты включают сгущенное молоко, маргарин, сметану, тертый чеддер и соль. С Южной плиты.
Чеснок Пармезан: (красновато-коричневый) Сделано из несоленого сливочного масла, картофельного пюре с чесноком и пармезаном, половинками, свежемолотым перцем и кошерной солью.Из Уильямс-Сонома.
Lite & Fluffy: (Yukon Gold) В состав входят сметана, нежирное молоко, несоленое масло, соль. От Dishing the Divine.
С чеддером и чесноком: Сделано из измельченного особо острого чеддера, измельченного свежего чеснока, обезжиренной сметаны, нежирного сливочного сыра (Neufchatel), масла, соли, перца и посыпано раскрошенным вареным беконом и тертым чеддером. Из Женского Дня.
Пахта с чесноком: приготовлена из зубчиков чеснока, пахты, сливочного масла, морской соли (или приправы «Красный Робин») и свежесрезанного чеснока (для украшения).Из роскошных ложек.
Жареный картофель, дольки и чипсы в духовке:
Запеченный в духовке по-итальянски: (Айдахо) Ингредиенты включают оливковое масло первого отжима, сушеные итальянские травы (или комбинацию орегано, тимьяна, майорана и базилика), тертый сыр Романо, мелко нарезанную петрушку, соленое масло, крупную соль и свежее сырье. молотый черный перец. От Марты Стюарт.
Пармезан: (красновато-коричневый) Ингредиенты включают оливковое масло первого отжима, сушеный тимьян, сушеный орегано, сушеный розмарин, чесночный порошок, приправу Old Bay и тертый сыр крафт-пармезан.От игры с сахаром.
Кинза и чеснок: (Юкон Голд) Сделано из оливкового масла, чесночного порошка, морской соли, перца и мелко нарезанных листьев кинзы. Из говорящей кухни.
Картофель с солью и уксусом. Ломтики сначала отваривают в уксусе (белом или солодовом), затем обжаривают, сбрызнув оливковым маслом, кошерной солью и перцем. От девушки Умами.
Super Crisp Wedges со свежим розмарином: (мелкий желтый или пальчиковый). В состав входят чесночный порошок, луковый порошок, морская соль, свежемолотый черный перец, измельченный кориандр, семена сельдерея, оливковое масло первого отжима и свежий розмарин.От кафе Сукре Фарин.
Острые дольки: ингредиенты включают оливковое масло, зубчики чеснока (измельченные), сушеную петрушку, кайенский перец, перец, соль и перец. Из Texanerin Baking.
Crispy Rounds: (Yukon Gold) Для их приготовления вам понадобится только оливковое масло, кошерная соль и молотый черный перец. Найдено в From Away.
Ассорти:
Шкуры по-гречески: (Рыжие) Ингредиенты включают оливковое масло первого отжима, соль, густой греческий йогурт, сыр фета, измельченный свежий орегано, цедру лимона, измельченный красный лук и свежий молотый черный перец.От серьезной еды.
Бекон и сыр (мультиварка): приготовлено из нарезанного кубиками бекона, тонко нарезанного лука, сыра Чеддер, сливочного масла, зеленого лука (по желанию), соли и перца. От мам с мультиварками.
Гратин с помидорами, грюйером и тимьяном: (Yukon Gold) на 10–12 порций, ингредиенты включают несоленое масло, кошерную соль и свежемолотый черный перец, свежий тимьян, тертый сыр грюйер, тертый пармезан, нарезанный помидор, пополам , куриный бульон, панировочные сухари, панко крошки.От галеры для гурманов.
Вилка из измельченных трав и жареного чеснока: (детское) Сделано из оливкового масла первого отжима, плоской петрушки, нарезанного чеснока, нарезанного укропа, луковицы чеснока, морской соли и молотого черного перца. От Донала Скехана.
Азиаго (с начинкой): (Маленькое красное блаженство) на 5–8 порций, ингредиенты включают зубчики чеснока, оливковое масло, листья базилика, сыр Азиаго (тертый), майонез и гарнир из паприки. Из укушенного слова.
Голубой сыр: (красный) Приготовлен из жирных сливок, измельченного голубого сыра, майонеза, вареного и раскрошенного бекона.От вкуса к дому.
Фаршированная брокколи и сыром (запеченная): ингредиенты включают оливковое масло, соцветия брокколи, лук, измельченный чеснок, тертый нежирный чеддер, сметану, молоко, соль и перец. Из моих рецептов.
Запеканка дважды: (красная) Сделана из вареного и раскрошенного бекона, сметаны, тертой моцареллы, тертого чеддера, зеленого лука, соли и перца. От вкуса к дому.
С луком-пореем: ингредиенты включают нарезанный картофель, молоко, перец, соль, масло, оливковое масло, нарезанный / нарезанный лук-порей, белое вино, тимьян. От она носит много шляп.
Версия для похудения: Сделано из зубчиков чеснока, обезжиренного молока, мелко нарезанного лука, соли, тертого мускатного ореха, свежемолотого перца, обезжиренной сметаны и тертого пармезана. От правильного питания.
Старомодный: приготовлен из тонко нарезанного лука, несоленого масла, универсальной муки, молока, крупно натертого острого чеддера и сухих панировочных сухарей.Из фильма «Эпический».
Prairie-Style: (Весонаблюдатели) В состав входят кулинарный спрей, нежирное молоко, чеддер, легкая сметана, дижонская горчица, молотый черный перец и красный лук (тонко нарезанный). От Весонаблюдателей.
Шесть сыров: Ингредиенты включают рубленый лук-шалот, соль, измельченную итальянскую смесь из шести сыров, густые сливки для взбивания и воду. От Паулы Дин.
Версия для медленного приготовления: Приготовлено из сметаны, сгущенного картофельного супа, Вустерширского соуса, тертого чеддера (или сырной смеси), паприки, нарезанного свежего чеснока. От семейных свежих блюд.
Сливочный: Приготовлен из сливочного масла, универсальной муки, соли, свежемолотого черного перца, взбитых сливок (или полуторных или легких сливок), тертого пармезана. От Среднего Запада.
Подсказки
Типы картофеля и для чего они годятся ( Источник: «101 Что делать с картофелем» Стефани Эшкрафт, )
Russet : Отлично подходит для выпечки, так как результат получается легким и пушистым; Также лучше всего использовать для пюре, картофельных оладьев и картофеля фри.
Красный или Блаженный : это восковой картофель, который лучше всего использовать для салатов, жаркого в духовке и супов (другие сорта обычно становятся мягкими).
Yellow-Fleshed : Имеет приятную кремовую текстуру, которую лучше всего использовать в гратенах.
New или Baby : Если вы не выращиваете самостоятельно, они могут стать довольно дорогими! Но молодой картофель идеально подходит для варки, запекания или приготовления на пару.
Instant : Подходит для запеканок, мясных пирогов или картофельного пюре быстрого приготовления.
Ассорти Q&A
* Впервые опубликовано 5 января 2010 г. и перемещено на эту страницу для лучшей организации
Жареный картофель с чесноком и травами — вкусное лакомство
Почему картофель становится черным (серым, пурпурным, коричневым, розовым и т. Д.) После очистки от кожуры? Картофель, очищенный от кожуры, начинает менять цвет, если он слишком долго находится на воздухе. Обязательно залейте нарезанный и очищенный картофель водой, чтобы избежать обесцвечивания.Если они собираются сидеть дольше двух часов перед приготовлением, убедитесь, что вода очень холодная.
Что такое картофель, нарезанный рисом? Некоторые считают картофель с рисом идеальным способом приготовления картофельного пюре, так как в результате получаются без комков. Если у вас возникли проблемы с получением красивого сливочного картофельного пюре, вам определенно подойдет богаче. Вы можете купить картофель фри практически в любом универмаге, они дешевые и довольно распространенный кухонный инструмент (они работают, помещая приготовленный картофель в рисер, а затем выдавливая картофель через отверстия, сжимая его рукой) .
Можете ли вы очистить картофель на несколько часов раньше срока? Вы можете очистить их заранее, но держите их покрытыми очень холодной водой, чтобы избежать обесцвечивания. Однако, если вы будете держать их в воде слишком долго, они потеряют много крахмала, и вы можете найти их безвкусными или иметь плохую консистенцию. Лучше всего использовать двухчасовой лимит, когда готовите их заранее.
Картофель полнеет? Они богаты углеводами, но очень богаты витаминами и минералами.Они не полнеют сами по себе, но всего лишь столовая ложка сливочного масла почти вдвое увеличивает количество калорий (маленький картофель: 110 калорий; всего лишь столовая ложка масла: 212 калорий). Откажитесь от жирных добавок, и они избавят вас от чувства вины (небольшой картофель содержит 45% витамина С, 8% клетчатки, 6% железа, 18% калия, 0% холестерина — суточная норма).
Как лучше всего их хранить? Хранить в прохладном, сухом, темном месте (не хранить в холодильнике). Вы замечаете, что картофель становится зеленым через неделю или около того? Это потому, что они получают слишком много света.Если у вас нет подходящего темного места для их хранения, положите их в плотный коричневый бумажный пакет, чтобы защитить их от света.
Как к
Картофельное пюре:
* Впервые опубликовано 13 ноября 2008 г. и перемещено на эту страницу для лучшей организации
Для подготовки :
Нарежьте картофель на мелкие ровные кусочки, чтобы он готовился быстро и равномерно. Маленькие кусочки размять легче, чем большие.
Залейте их холодной водой и поставьте на плиту для приготовления.Как только вода закипит, добавьте соль. Запуск их в холодной воде поможет им готовить равномерно (если вы начнете с кипяченой или горячей воды, внешний картофель приготовится быстрее, и в воде будут плавать куски кашицы).
Готовьте, пока не станет мягким. Снимите с огня и немедленно слейте воду. Если готовить их слишком долго, они станут водянистыми и превратятся в безвкусное жидкое пюре. Если вы не будете готовить их достаточно долго, при растирании они могут образовать твердые комочки.
После слива воды снова поставьте кастрюлю на плиту на слабый огонь (без крышки), чтобы удалить еще больше влаги. Достаточно пары минут и часто встряхивайте кастрюлю, чтобы они не пригорели.
Используйте картофельный пюре, картофельный пюре или блендер, чтобы размять до желаемой консистенции, прежде чем добавлять какие-либо ингредиенты, это поможет предотвратить образование комков.
При добавлении холодных ингредиентов, таких как молоко или масло, сначала доведите их до комнатной температуры, это поможет предотвратить образование комков. Некоторые предлагают сначала нагреть молоко (просто нагреть почти до кипения), что придает дополнительный аромат и делает более кремовую текстуру.
Добавьте щепотку пищевой соды вместе с молоком, чтобы взбить их (еще один вариант — разрыхлитель, упомянутый в 45 советах по приготовлению и выпечке).
Размешайте вилкой или ложкой, как только вы начнете добавлять ингредиенты, это поможет приготовить крем. На этом этапе я предпочитаю использовать деревянную ложку.
Сколько вам нужно картофеля? Рассчитайте на 3 средних, чтобы приготовить примерно 2 стакана пюре. Я предпочитаю делать 2 чашки на человека (взрослые), чтобы было много еды и остатки еды.
Ароматизаторы :
При приготовлении добавить в воду лук (разрезанный на четвертинки) или зубчик чеснока, процедить при сливе воды.
Для легкого привкуса попробуйте пахту вместо обычного молока.
Для более насыщенного вкуса попробуйте взбитые сливки вместо молока, сначала взбейте, пока они не станут густыми.
Попробуйте цельное молоко или половинки для более богатого вкуса.
Добавьте немного сливочного сыра, чтобы получить кремообразное блюдо с добавлением аромата.
Попробуйте добавить сметану для сливочного картофеля.
Добавьте свежие травы, такие как чеснок, укроп, петрушку, для придания аромата.
Попробуйте добавить жареный чеснок.
Попробуйте добавить такие сыры, как пармезан, тертый чеддер.
Осмелюсь ли я это сказать? Сверху выложите кусочки свежеприготовленного бекона.
Попробуйте приправить масло чесноком или лимоном перед добавлением в картофель. Растопите масло с измельченным чесноком или цедрой лимона, нагрейте пару минут, затем добавьте.
Сохраняя тепло :
Вы можете приготовить их заранее и держать в мультиварке на слабом огне, они будут хорошо храниться в течение нескольких часов (упоминается в 50 быстрых советах для кухни).
Если картофель готов до того, как будет готова остальная часть еды, приготовьте его и накройте полотенцем. Это должно держать их в тепле примерно на полчаса.
Оставшиеся идеи :
На следующий день обжарьте их с луком.
Для удобных отдельных порций заморозьте в формах для кексов, достаньте, затем поместите в герметичные пакеты и поместите в морозильную камеру. Уберите все, что вам нужно для еды.
Используйте как вкусную начинку для мясных пирогов.
Смешать с одним яичным белком, выложить картофель в форму для запекания, смазанную маслом, и сверху положить корочку из хлебных крошек и тертый сыр или сыр Пармезан.Нагрейте в духовке и подавайте.
Обжарка: * Впервые опубликовано 1 октября 2009 г. и перемещено на эту страницу для лучшей организации
У меня есть два разных метода жарки картофеля: один быстрый и легкий, а другой включает в себя несколько дополнительных шагов (подходит для больших кусков). Оба дают хорошие результаты!
Простой метод:
Попробуйте добавить травы для дополнительного вкуса
Разогрейте духовку до 400 ° F.
Очистите картофель среднего размера и разрежьте на четвертинки, затем снова разрежьте каждый кусок пополам… вам нужны маленькие и однородные кусочки.
Промокните их бумажным полотенцем и сбрызните оливковым маслом, чтобы они полностью покрылись.
Поместите их в неглубокую кастрюлю с одной или двумя столовыми ложками оливкового масла.
Приправить солью.
Поставьте сковороду в духовку и готовьте 30 минут, затем переверните овощи и готовьте еще 20–30 минут или до готовности.
Идеальный метод духовки: изделия большего размера
Крупный картофель нарежьте пополам или четвертинками, очищенный или неочищенный.
Варить в воде около 10 минут. Осушать.
Верните их в кастрюлю и накройте крышкой, сильно встряхните, чтобы смягчить края (в зависимости от количества, которое вы готовите, вам может потребоваться делать это партиями). Если ваши кусочки маленькие, они могут распасться на этом этапе — делайте это только для более крупных частей. Выполнение этого шага поможет маслу схватиться с поверхностью овощей и сделать готовый продукт более хрустящим.
Поместите в духовку неглубокую сковороду с примерно 3 столовыми ложками оливкового масла, разогрейте духовку до 425 ° F.
Когда духовка будет готова и масло станет горячим, добавьте кусочки в горячую сковороду и поверните их, чтобы они равномерно покрылись оливковым маслом.
Готовьте 30 минут, затем переверните, приправьте солью и зеленью, затем готовьте еще 30 минут или до тех пор, пока они не станут прожаренными и не станут коричневыми и хрустящими снаружи.
Советы:
Для получения более хрустящего результата попробуйте готовить без кожицы.
Когда они почти готовы, посыпьте вашими любимыми специями и травами для большего аромата (чеснок, петрушка, розмарин).
Молодой картофель идеально подходит для этого метода приготовления. Просто вымойте его, и он готов к работе.
После кипячения их можно поставить в холодильник до готовности (сэкономит время на потом).
Выпечка: в духовке и на гриле * Впервые опубликовано 27 февраля 2007 г. и перемещено на эту страницу для лучшей организации
Вот два разных способа сократить время, необходимое для их запекания в духовке, а затем я добавил несколько способов и советов по их приготовлению на гриле.
Во-первых, вот инструкция по запеканию…
Очистите картофель и очистите его, как обычно, затем:
Сначала отварите их в воде в течение 5-7 минут. Слейте воду, затем вытрите чистым кухонным полотенцем.
Выпекайте в духовке как обычно, время приготовления сокращается примерно вдвое.
Их также можно разрезать пополам, натереть маслом или жиром на разрезанной стороне и запекать как обычно. Поскольку они вдвое меньше, они готовятся намного быстрее.
Если вам нравится лук, перед запеканием (но после пропаривания, если вы используете этот метод) попробуйте разрезать картофель пополам, но не полностью, чтобы он не расслоился (вы также можете разрезать его пополам). Положите на разрез ломтики белого лука, немного масла, заверните в фольгу и запекайте (разрезанной стороной вверх). Очень вкусно!
Вот простой рецепт, который вы можете попробовать:
Смажьте картофель маслом (оливковым или рапсовым), обильно посыпьте кошерной солью и слегка посыпьте перцем (по желанию).
Поместите прямо на среднюю решетку * в предварительно разогретую духовку (350 градусов) до готовности — около 60 минут на 4 картофелины.
Используйте вилку, чтобы проверить степень готовности, они будут мягкими внутри, если их проткнуть.
* Убедитесь, что на подставке внизу есть противень для печенья или противень, чтобы улавливать капли масла.
Еще можно приготовить на мангале, получается вкусно! Вот три разных метода, которые вы можете попробовать.
Начало работы :
Разогрейте гриль на сильном огне.
Когда все будет готово к приготовлению на гриле, выключите огонь под секцией, на которой будете готовить. Непрямого тепла от остальной части гриля будет достаточно для их приготовления.
Картофель вымыть и тщательно протереть холодной водой, оставить кожицу, но срезать синяки и глаза. Промокните насухо, затем с помощью ножа или вилки проткните несколько отверстий в каждом.
Метод обертывания фольгой (на решетке) :
Оберните каждый подготовленный картофель двумя слоями алюминиевой фольги и добавьте немного масла или немного масла.При желании посыпать солью и перцем.
Завернув в фольгу, поместите каждый прямо на разогретый гриль, закройте крышку и готовьте. Переверните примерно через 30 минут и продолжайте готовить, пока они не будут готовы.
Совет: Снимите фольгу в течение последних 10 минут, чтобы кожа стала более хрустящей.
Метод хрустящей кожи (на гриле) :
Натрите все оливковым или растительным маслом (сливочное тоже) и посыпьте кошерной или морской солью.
Поместите их прямо на предварительно разогретый гриль (с выключенным нагревом, как указано выше) и закройте крышку.
Переверните их в середине приготовления (обычно около получаса).
Метод обжарки углем (непосредственно на горячих углях):
Натереть маслом.
Поместите прямо на раскаленные угли, переверните примерно через 25 минут.
Готовьте до готовности, пока кожа не станет полностью обугленной (около 45 минут в зависимости от размера).
Снимите с огня, разрежьте и подавайте на стол (кожа будет обожжена, поэтому просто ешьте внутреннюю часть).
Совет : Вы также можете сначала обернуть фольгой (2 слоя), а затем положить прямо на угли, если хотите получить удовольствие от кожи.
Нарезанные ломтиками и завернутые в фольгу (BBQ): * Впервые опубликовано 14 мая 2008 г. и перенесено сюда для лучшей организации
Состав:
4 картофеля (большие) 1/4 стакана сливочного масла (топленого) 1/2 чайной ложки чесночного порошка (или чесночной соли) 1/2 чайной ложки Вустерширского соуса 1/4 чайной ложки сельдерея Соль и перец (по вкусу)
Направление:
Очистите и нарежьте картофель.
Смешайте топленое масло с приправами и Вустерширским соусом, затем полейте ломтики.
Обертка из фольги двойной толщины (пакетная).
Готовьте на гриле 30 минут или до коричневого цвета.
Вы также можете приготовить запеченный картофель по этому рецепту, просто нарежьте картофель 5 или 6 ломтиками (но не нарежьте полностью, чтобы он остался целым). Положите каждый на квадрат фольги, сбрызните каждую растопленным сливочным маслом с приправами (стараясь добавить немного между ломтиками), затем плотно заверните в фольгу. Готовьте, пока они не станут мягкими.
Советы:
Сколько времени нужно, чтобы приготовить их на гриле ? В зависимости от размера, для полного приготовления обычно требуется от 45 минут до часа (для небольшого картофеля требуется около 25 минут).Вы можете сократить время приготовления, разрезав их пополам перед приготовлением на гриле.
Требуется более быстрое приготовление? Перед тем, как ставить их на гриль, попробуйте пропарить их, как указано выше для запекания в духовке, варите в воде примерно 5-7 минут. Слейте воду, затем вытрите чистым кухонным полотенцем. Действуйте, как указано выше.
Помогите! Они плохо готовятся с косвенным нагревом! Попробуйте разместить их в центре гриля, чтобы они получали тепло со всех сторон.Если это не помогло, включите слабый огонь секции, на которой вы готовите картофель. Чаще переключайте их, если включаете огонь, чтобы кожица не пригорела.
Как определить, что они полностью пропеклись? Вставьте нож или вилку в самую толстую часть картофеля, она должна быть мягкой. Или вы можете сжать боковые стороны, и если они мягкие и податливые, то готово.
Хотите больше аромата? Если запекаете в фольге, попробуйте добавить немного нарезанного лука или свежей зелени, прежде чем завернуть фольгу.Или вместо соли и перца попробуйте перед приготовлением посыпать чесночной солью или лимонным перцем. Вкусные повороты!
Идеи для начинки: Попробуйте немного сливочного масла, ароматизированное масло, ложку сметаны, тертого сыра чеддер, нарезанного кубиками зеленого лука или чеснока.
Детский картофель на гриле с дижонской горчицей и травами
Густой маринад из дижонской горчицы придает этому жареному детскому картофелю великолепную текстуру и аромат. Идеально подходит для летнего пикника!
Мой муж Майкл готовит этот молодой картофель на гриле всякий раз, когда к нам приходят люди, чтобы приготовить еду.(ЧИТАЙТЕ: они легкие!) Густой маринад дижонской горчицы придает им хрустящую текстуру и яркий вкус. Ключ к приготовлению картофеля на гриле — полностью приготовить картофель до того, как он попадет на решетку. Да, это добавляет дополнительный шаг, но оно того стоит, особенно если вы развлекаетесь.
Если сначала отварить картофель, вы можете заранее приготовить большую часть рецепта. И, что более важно, вы можете убедиться, что картофель приготовлен идеально — не обугленный снаружи и сырой внутри.
Что вам понадобится для приготовления молодого картофеля на гриле
как приготовить молодой картофель на гриле
Начните с приготовления картофеля.Выложите их одним слоем в кастрюлю среднего размера и залейте 2,5 см воды. Довести до кипения, а затем тушить 12 минут.
Чтобы остановить процесс приготовления и быстро охладить картофель, слейте воду и промойте его под холодной водой.
Тем временем приготовьте соус, смешав майонез, дижонскую горчицу, чеснок, тимьян, соль и перец.
Взбейте до однородной массы.
Осторожно перемешайте остывший картофель с горчичным соусом.
Затем жарьте на гриле около 3 минут с каждой стороны, пока не станет хрустящей корочкой и слегка поджарится.
Переложите картофель в сервировочное блюдо и при желании посыпьте свежей петрушкой, чтобы добавить яркости.
Вам также может понравиться
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня тегом @onceuponachef .
Детский картофель на гриле с дижонской горчицей и тимьяном
Густой маринад из дижонской горчицы придает этому жареному детскому картофелю великолепную текстуру и аромат. Идеально подходит для летнего пикника!
Ингредиенты
1 фунт картофеля юкон Голд
1/4 стакана майонеза высшего качества, например Hellman’s или Duke’s
1/4 стакана дижонской горчицы
1 столовая ложка + 1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки черный молотый перец
3 зубчика измельченного чеснока
2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна (розмарин также подойдет или его комбинация)
1 столовая ложка нарезанной свежей итальянской петрушки для гарнира (по желанию)
Инструкции
Место картофель в средней кастрюле; добавьте воды, чтобы покрыть 1 дюйм и 1 столовую ложку соли.Довести до кипения на сильном огне; убавьте огонь и тушите, пока картофель не станет мягким, если его проткнуть острым ножом, около 12 минут. Картофель слить; затем поместите их обратно в кастрюлю и подержите под холодной водой, чтобы остыть.
Разогрейте гриль до средне-сильного огня.
В большой миске смешайте майонез, дижонскую горчицу, оставшуюся чайную ложку соли, перца, чеснока и тимьяна.
Слейте воду из картофеля и разрежьте его пополам. Добавьте к дижонскому горчичному соусу и перемешайте до однородной массы, стараясь не разбить картофель.
Очистите решетку гриля и смажьте ее маслом. Поместите картофель на решетку и готовьте под крышкой около 3 минут или пока на первой стороне не появятся хорошие отметины от гриля. Щипцами переверните картофель и запекайте еще около 3 минут, пока он не станет хрустящим и золотистым. Переложите картофель на сервировочное блюдо и посыпьте рубленой петрушкой (если используется).
Примечание: Картофель можно варить за 1 день раньше срока. Доведите до комнатной температуры перед приготовлением на гриле.
Информация о питании
На основе
На порцию (6 порций)
Калорий: 134
Жиры: 8 г
Углеводы: 14 г
: 2 г
Белок: 2 г
Натрий: 503 мг
Холестерин: 4 мг
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Адаптируемое примечание без глютена
Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах есть скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для человека, страдающего аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на ваших ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.
Другие рецепты:
130 рецептов молодого картофеля | рецепты индийского детского картофеля
рецептов детского картофеля. индийская коллекция рецептов детского картофеля . Детский картофель — это хорошо, детки! Это картофель, который удаляют из почвы до того, как он созреет, и, как младенцы, сладкие по своей природе, молодой картофель слаще взрослого картофеля.Это звучит как ужасная аналогия, но она служит цели объяснения того, что такое молодой картофель.
Маленький и красивый, молодой картофель имеет белую внутреннюю часть, покрытую светло-коричневой, очень тонкой кожурой. Они могут быть очищенными или неочищенными. В то время как очищенные более сладкие, неочищенные имеют приятный ореховый оттенок. Слегка сладковатый вкус молодого картофеля прекрасно сочетается с большинством трав и приправ, что делает его очень популярным ингредиентом, особенно для карри и закусок.
Молодой картофель доступен во всем мире и может использоваться как в индийских, так и в континентальных блюдах. Вы можете приготовить из него гораздо больше, чем просто карри и закуски, как вы только что обнаружите.
5 Что нужно знать о детском картофеле
1. Молодой картофель по вкусу похож на обычный картофель, но имеет нежный, слегка более сладкий вкус.
2. На самом деле, если вы не можете найти молодой картофель, вы можете использовать обычный картофель, нарезанный кубиками.
3. Тем не менее, молодой картофель выглядит мило и изящно и является приятным дополнением к любому рецепту.
4. Очень важно хорошо вымыть картофель и удалить все зеленые пятна перед приготовлением.
5. Картофель нужно готовить в подсоленной воде, иначе он будет иметь мягкий вкус.
9 Популярные блюда из молодого картофеля
1.
Стартеры
2.
Хичди
3.
Бирьяни
4.
Pulaos
5.
Запеченные блюда
6.
Subzi
7.
Чаатс
8.
Салаты
9.
Тикка
Как выбрать и приготовить молодой картофель?
Убедитесь, что ваш молодой картофель твердый и на нем нет грязи, сажи или каких-либо пятен. Убедитесь, что кожа гладкая и на ней нет мягких зеленых пятен. Зеленые пятна указывают на присутствие соланина — токсичного пигмента, который следует удалить перед приготовлением.Старайтесь выбирать молодой картофель одного размера, чтобы он готовился равномерно.
Приготовление детского картофеля:
• Хорошо вымойте молодой картофель. • Отварить их в скороварке в подсоленной воде, чтобы хватило как минимум на 3 свистка. • Вы также можете варить их в обычной открытой посуде на газовой плите, но это займет много времени.
Наслаждайтесь детским картофелем
Детский картофель можно использовать целиком или пополам, без кожуры или без кожуры.Вы можете просто очистить картофель, приправить его небольшим количеством соли и перца и сразу же наслаждаться, или можете использовать молодой картофель в других блюдах.
10 лучших индийских рецептов из детского картофеля
Хотите знать, с чего начать? Дум Алоо, бесспорно, один из самых популярных рецептов с использованием молодого картофеля! В разных регионах его изготавливают по-разному. Вы можете попробовать ресторанный стиль Дум Алоо или то, как его готовят в Кашмире или Банарасе.Вы увидите явные различия во вкусе и текстуре этих блюд.
Выглядя так привлекательно и так вкусно, молодой картофель идеально подходит для приготовления чаатов. Его мягкий вкус также является хорошей игровой площадкой для вкусов чатпаты чатни и порошковых специй!
5. Алоо Тук 6. Мини-чатпата Алоо
Подходит для кичди, карри и т. Д.…
7.Кичди в бенгальском стиле 8. Тандури Алоо 9. Лахори Алоо 10. Aloo Paneer Mutter Chaat
К счастью, этот вкусный ингредиент полезен для здоровья! Детский картофель низкокалорийный, не содержит жиров и холестерина. Они также являются хорошим источником клетчатки и минералов, не говоря уже о умеренных дозах витаминов, таких как фолиевая кислота, витамин C, B1 и B6. Они сохраняют вашу нервную систему, сердце, кости, десны и зубы здоровыми, а также помогают противостоять инфекциям и стрессу.
Конкурсы на детский праздник, сценарий на праздник для детей Детский праздник — это веселье и хорошее настроение. Чтобы их создать, недостаточно вкусного угощения и даже подарков. По-настоящему понравится и надолго останется …
Конкурсы на детский праздник, сценарий на праздник для детей
Детский праздник — это веселье и хорошее настроение. Чтобы их создать, недостаточно вкусного угощения и даже подарков. По-настоящему понравится и надолго останется в памяти праздник, для которого подготовили интересную развлекательную программу. Дети получают наибольшее удовольствие, когда удается проявить свой талант, смекалку, ловкость. Поэтому нет лучшего развлечения, чем игры и конкурсы.
Совет: если вы готовите конкурсы для дня рождения или другого детского праздника, учтите состав участников. Какие развлечения придутся им особенно по вкусу? Хорошо, когда детям дают разные возможности: и потанцевать, и сочинить историю, и посоревноваться в ловкости, и просто похохотать. Тогда каждый сможет проявить себя в лучшем свете и почувствовать себя звездой.
В нашей подборке представлены разные конкурсы для детской вечеринки. Некоторые из них подходят для любой возрастной аудитории, другие рассчитаны на детей 8-11 лет.
Не забывайте, что конкурс предполагает победителей, а значит, и призы, пускай даже чисто символические.
Конкурс «Чистюля»
Это очень веселая игра-соревнование, способная «разогреть» даже скованных гостей.
Вам понадобятся:
две старых простыни или шторы,
две расчески,
две зубных щетки.
Сценарий конкурса:
В простынях нужно заранее вырезать большие отверстия для головы и два поменьше — для рук.
Разбейте гостей на команды. Каждая из них выбирает «чистюлю» и второго участника, который будет приводить его внешний вид в порядок.
Один участник продевает в простыню голову. Другой — руки. В одной руке он держит расческу — ею нужно причесать «чистюлю» . В другой — зубную щетку, чтобы почистить ему зубы. Эти двое не видят друг друга и должны проделать все гигиенические процедуры, пользуясь подсказками команды.
Побеждает тот, кто сумеет раньше привести в порядок прическу своего партнера и пройтись щеткой по его зубам.
Активные конкурсы с воздушными шарами
Воздушный шарик — замечательный спортивно-игровой снаряд. Его можно задействовать во многих конкурсах, индивидуальных или командных, но в любом случае лучше это делать на свежем воздухе.
Сценарии конкурсов:
Шарики выкладываются на землю перед стартовой линией. Параллельно ей обозначен финиш. Стоя на четвереньках, дети сильно дуют на шары, пытаясь отправить за финишную черту.
Шарик удерживается между щиколотками или лодыжками. Сохраняя это положение, нужно добраться до финиша. Можно передвигаться любым способом — только бы не потерять шарик.
Нужно перенести свой шарик в определенное место каким-нибудь очень неудобным способом: например, «положив» его в ложку.
Вокальный конкурс «Караоке»
Идея этого конкурса понятна всем. Однако не стоит пускать его на самотек, подготовиться нужно заранее.
Вам понадобятся:
записи песен, которые нравятся вашим гостям,
микрофон и аудиоцентр,
сцена.
Как правило, в домашних конкурсах не бывает жюри, которое оценивало бы вокальные данные и выступление «артиста». Эту задачу доверяют зрителям. Настройте детей на то, чтобы они были доброжелательны к выступающим. Каждый из них должен получить свою порцию аплодисментов.
Конкурс «Шарады»
Театрализованная игра-соревнование, в которой каждый сможет проявить свои лучшие качества. Кто-то — способность красноречиво «сыграть» заданную идею, кто-то — умение связать разрозненные элементы и разгадать шараду.
Сценарий конкурса:
Разделите участников на две команды с капитанами во главе. Продумайте заранее фразы или слова для шарад. Напишите их на листочках бумаги и сложите в одну емкость, например, детский рюкзак.
Каждый капитан вытягивает одну бумажку с заданным словом. Его команда делится на части: актеры и зрители. Задача актеров — представить заданное действиями, не произнося ни слова. Задача зрителей — разгадать шараду.
Если в компании есть дети с актерскими талантами и игровым азартом, такой конкурс проходит на «ура». Однако перед началом стоит сделать несколько подсказок. Например, команда может договориться о значении некоторых жестов, использование которых поможет передать трудные для визуализации понятия.
Конкурс «Буриме»
Готовясь провести дома детский праздник, вы наверняка знакомы с большей частью гостей и легко представляете, какие конкурсы им придутся по вкусу. Эта классическая игра рассчитана на компанию интеллектуалов. Если вы правильно подберете материал и покажете личным примером, как его обработать, она хорошо пойдет у детей в возрасте 8-11 лет. Возможно, в ком-то из ваших гостей проснется поэтический дар, до тех пор невостребованный.
Сценарий конкурса:
Суть буриме в том, чтобы по данным рифмам сочинить осмысленное стихотворение.
В первом туре включите в каждую команду одного взрослого: он поруководит ребятами.
Дайте набор из четырех рифм. Возьмите их из известного стихотворения, которое наверняка изучалось в школе. Потом у вас будет возможность сравнить «оригинал» и результаты детского творчества.
Проследите, чтобы среди рифм не было устаревших или сложных для понимания слов.
Конкурс сочинителей
Для этой игры годится компания из детей любого возраста, но не очень маленькая — хотя бы человек 7-10. Хорошо, когда среди них есть настоящие выдумщики с яркой, хорошо развитой фантазией.
Сценарий конкурса:
Подготовьте начало истории из нескольких предложений. Должно стать понятно, кто — главный герой и что именно с ним приключилось.
Дальше все участники по очереди прибавляют по одному предложению — история разрастается по принципу снежного кома.
Игра продолжается, пока рассказ не будет доведен до логического конца.
В зависимости от желания и возраста детей можно сочинять сказку, страшную или юмористическую историю. Особенность этого конкурса в том, что победителя должны выбрать сами участники.
Игра-квест для дня рождения
Квесты — очень популярный вид конкурсов, от которого дети приходят в полный восторг. У них есть только один недостаток: сложность и длительность подготовки. Если на детском празднике планируется такой конкурс, для него пишется полноценный сценарий, в котором определены роли всех гостей, готовится реквизит, а иногда и территория.
Идея обычно берется из популярных книг или фильмов: приключения пиратов, Гарри Поттера или Шерлока Холмса.
Сценарий конкурса:
Дети делятся на две (можно больше) команды.
Каждая из них получает зашифрованное послание, в котором объясняется порядок их будущих действий.
Правильное выполнение открывает доступ к следующей шифровке-инструкции.
Часть заданий может выполняться не в доме, а во дворе или даже на улице: в парке, например.
Хорошо продуманный, сбалансированный по количеству этапов, сложности и длительности квест заменяет собой все другие конкурсы и игры.
Советы по проведению конкурсов:
Нужно подготовить конкурсы и игры разного характера и потом вовремя переключаться с одного вида деятельности на другой. Следите, нравится ли вашим гостям тот или иной конкурс. Если он «не пошел», попробуйте оживить его своим участием или просто перейдите к другому.
Начинайте с не очень активных конкурсов. Когда ваши гости войдут во вкус и почувствуют себя более раскованно, перейдите к более «живым».
Некоторые дети любят блистать индивидуально, другие держатся стеснительно, но хорошо проявляют себя в команде. Обязательно предусмотрите конкурсы разного характера, чтобы угодить тем и другим.
10 веселых игр для выпускного в детском саду
Обязательная составляющая выпускного в детском саду – веселые игры и конкурсы. Если доверить организацию праздника аниматорам семейных парков активного отдыха, то придумывать сценарий выпускного не придется – это возьмут на себя профессионалы.
Но если родители сами организуют праздник, то придется изрядно попотеть, чтобы придумать интересные занятия. Joki Joya спешит на помощь – предлагаем 10 идей необычных и веселых развлечений, в которых с удовольствием примут участие не только дети, но и родители.
Учимся собирать портфель
На столе разложите много разных предметов, из них дети должны выбрать те вещи, которые им точно пригодятся в школе, и уложить их в портфель. На столе должны быть как очевидные предметы, вроде тетрадей, учебников и ручек, так и шуточные, например, терка для овощей, подушка, свечка или тарелка. Разделите детей на две команды и дайте им по 2 минуты на сбор рюкзаков.
После разберите содержимое каждого рюкзака и, чтобы сделать игру веселее, попросите детей рассказать, почему они положили тот или иной предмет. Вы удивитесь, какую историю о важности овощной терки в школе может сочинить пятилетний ребенок.
Музыкальная шарада
Распечатайте карточки с изображением разных музыкальных инструментов – фортепиано, гитары, саксофона, арфы, барабанов, скрипки, флейты и так далее. Сложите карточки в мешок и предложите детям по очереди вытаскивать картинку и изображать игру на музыкальном инструменте. Другие дети, родители и воспитатели должны отгадать инструмент. Подсказывать словами нельзя, а изображать звуки – можно и нужно
Сладкая парочка
Распечатайте картинки с изображениями самых закадычных сказочных и мультипликационных пар и разделите героев. Дети должны правильно соединить пары. Например, это могут быть Кай и Герда, Мальвина и Буратино, Заяц и Волк из «Ну, погоди!», Дядя Федор и Кот Матроскин, Лиса Алиса и Кот Базилио, Том и Джерри и так далее.
Кот в мешке
Положите в мешок разные предметы и попросите детей на ощупь угадать, что лежит в мешке. Это могут быть игрушки, чашки, ложки, брелоки, ключи и любые другие повседневные вещи. Можно положить и что-то посложнее, например, кухонную скалку, ложку для обуви или воланчик для бадминтона.
Угадай мелодию
Раздайте детям карточки с цифрами от 1 до 9 и поочередно включите несколько песен, в которых фигурируют цифры. Дети должны делать шаг вперед каждый раз, когда в песне звучит их цифра. Придется попотеть, чтобы найти достаточное количество песен. Вот несколько вариантов: «Три белых коня», «33 коровы», «Сегодня праздник у девчат», «Моя любовь на пятом этаже». «Нарежьте» заранее те отрывки песен, в которых фигурируют цифры, что не слушать каждую мелодию целиком.
Сказочная азбука
Назовите любую букву алфавита и попросите детей вспомнить как можно больше сказок и мультфильмов, которые начинаются на эту букву. Например, на букву «б» дети наверняка вспомнят Буратино, Бармалея и Бабу-ягу.
Верю — не верю
Подготовьте 10-15 интересных фактов и предложите детям угадать, какие из них правда, а какие нет. Начните с простого — «земля круглая» и постепенно усложняйте задачу, добавляя необычные факты. Например, «в пустыне Сахара никогда не выпадал снег» (неправда) или «позвоночник у верблюда искривлен в форме горба» (неправда). Можно сделать игру интереснее, если сопровождать каждый факт картинкой, подтверждающей или опровергающей его.
Дорожные игры
Распечатайте несколько изображений настоящих знаков дорожного движения и предложите детям угадать, что каждый из них означает. Как обычно, начните с простых знаков – пешеходный переход, знак ограничения скорости или железнодорожного переезда. Постепенно увеличивайте сложность — предложите детям угадать, что означает знак перевернутого треугольника или перечеркнутый клаксон.
Угадай профессию
Предложите детям угадать профессию того или иного человека по одному предмету, изображенному на картинке или находящемуся у вас в руках. Это может быть стетоскоп, палочка дирижера, поварской колпак, указка или огнетушитель. Можно разнообразить игру и добавить вещи представителей не часто встречающихся профессий – аквалангистов, дрессировщиков или фокусников.
Родные стены
В завершение вечера предложите детям собрать паззл из фотографии садика. Для этого заранее распечатайте фотографию здания на плотной бумаге и произвольно разрежьте ее кусочки среднего размера. Когда дети соберут паззл, наклейте картинку на плотный картон и подпишите название вашей группы и год выпуска. Это может стать небольшим, но трогательным и памятным сувениром для коллектива садика.
Возьмите на вооружение все или несколько перечисленных идей для празднования выпускного в детском саду, и у вас будет практически готовый сценарий веселого вечера. Но помните, что организацию и проведения праздника всегда можно доверить профессионалам семейных парков активного отдыха, которые смогут сделать выпускной незабываемым как для детей, так и родителей.
Игры и конкурсы. Простой реквизит на детском празднике. Часть 1
Чтобы детский праздник прошёл весело и интересно, нужно заранее подготовить предметы, которые понадобятся для проведения игр и конкурсов. Список игр с применением разных вещиц и приспособлений будет полезен воспитателям и всем, кому придётся заниматься организацией детского праздника. Такая подборка пригодится и родителям, желающим порадовать своего ребёнка интересными развлечениями в день рождения.
Тихие и активные детские игры и развлечения
Картонные и пластиковые стаканчики
Одноразовых стаканчиков хватит как минимум на две игры. Их удобно переносить и можно брать с собой, выезжая с детьми на природу, сложив один стакан в другой.
Пирамидка (спокойный вариант)
В этой игре дети на скорость складывают пирамиду из стаканчиков, перевёрнутых вверх дном. Конкурс получится особенно весёлым, если игроки будут складывать пирамидку с завязанными глазами. Складывают по такой схеме: в нижнем ряду – 5 штук, в следующем – 4 (в шахматном порядке), затем 3, 2 и 1.
Танцы с препятствиями
Суть игры: ведущий строит пирамидку, а все участники должны, танцуя, перепрыгивать через неё. С каждым новым «этажом» сделать это будет сложнее. Пирамидку можно достраивать до тех пор, пока она не окажется в половину роста ребёнка. Эта игра похожа на гавайскую забаву «Лимбо»: танцующие наклоняются назад и в таком положении проходят под верёвочкой, которая постепенно опускается.
Куклы-перчатки и куклы-пальчики, ткань для ширмы 1,5х1,5 м
Театр
С детьми от 3 до 6 лет можно разыграть простую русскую народную сказку. С помощью ширмы создаётся импровизированный театр. Два человека держат ширму за верхние края, остальные дети получают кукол и роли, а ведущий рассказывает сказку. Детям от 7 до 10 лет будет интереснее разыграть сказку, переделанную на новый лад, или другой необычный сюжет, только нужно заранее составить сценарий и придумать роли.
Шуточная игра «Теремок»
Здесь не обойтись без помощи взрослых. Они натягивают ткань параллельно полу и удерживают её за углы на высоте примерно 1 м. Это будет домик. Игра проходит по мотивам сказки «Теремок»: все дети получают роли, надевают на руки куклы-рукавички, а ведущий выступает одновременно в роли сказочника и медведя, который в конце игры «сядет» на крышу. Самый весёлый момент – когда медведь присматривается и думает, как бы поудобнее навалиться на теремок. Как только он пытается это сделать, дети разбегаются с визгом и смехом.
Игры и конкурсы с бельевой верёвкой
С верёвкой можно придумать множество весёлых развлечений, здесь лишь некоторые из них.
Лимбо
В игру можно играть с детьми любого возраста. Ведущие натягивают верёвку с двух сторон так, чтобы она была на уровне шеи, и удерживают её параллельно полу. Звучит весёлая музыка, все участники танцуют и проходят под верёвкой, наклонившись назад. Каждый раз реквизит опускают на 10-15 см ниже.
Эстафета
Верёвку раскладывают на полу в виде дорожек. Задача игроков – пройти по ним, как по канату. Игрок или команда, у кого это получится лучше и быстрее, становятся победителями.
Срежь приз!
На верёвке развешивают разные предметы. Задача игроков – дойти с завязанными глазами до верёвки и срезать приз.
Подарок
В коробку кладут подарок-сюрприз. Один конец верёвки привязывают к коробке, другой дают в руки игроку и вручают ему карандаш. Задача игрока – дойти до коробочки, наматывая верёвку на карандаш. Приз вручается тому, кто справится быстрее всех.
Сороконожка
Участники разделяются на две команды. Обеим командам вручают одинаковые отрезки верёвки. Каждого игрока нужно «нанизать» на верёвочку через рукава, петли, ремни, бантики или шнурки на обуви – у кого что есть. Побеждает команда, которая справилась первой.
Мыльные пузыри
Выдувание мыльных пузырей – весёлая детская забава и прекрасное развлечение для праздника. С мыльными пузырями получаются очень красивые видеоклипы в сопровождении весёлой музыки.
Боулинг
Игра с кеглями и мячом хорошо известна взрослым и детям. Она азартна и увлекательна, особенно если игроки в одной возрастной группе. Каждому ребёнку даётся несколько попыток, потом считают сбитые кегли и награждают победителя призом. Вместо фабричных кегель можно сбивать бутылки, на треть заполненные водой или песком.
Магнитный дартс
Мальчики очень любят эту игру, а сколько радости доставляет победителю звание самого меткого стрелка! Мишень мягкая, поэтому её удобно переносить, свернув в тубус, а для того, чтобы укрепить на стене, нужен всего один гвоздик.
Волшебная палочка
Таинственная волшебная палочка удивительным образом заставляет каркасы геометрических фигурок парить в воздухе. Очень интересный эффект, который вызовет восторг и у детей, и у взрослых!
Еще больше веселых и незатейливых конкурсов читайте в продолжении статьи здесь «Игры и конкурсы. Простой реквизит на детском празднике. Часть 2«.
Веселые конкурсы для взрослых на День рождения
Здравствуйте, дорогие друзья и гости блога об оригинальных подарках и поздравлениях! Давайте веселые конкурсы для взрослых на день рождения обсудим?
Буквально недавно в ЭТОЙ СТАТЬЕ я затронула тему празднования Дня рождения, и оказалось что тема эта довольно «горячая», о чем говорят ваши отклики.
Во многих семьях праздники проходят довольно скучно. Нужно срочно с этим что-то делать!
Как же можно сделать из банального серого вечера СОБЫТИЕ — обсуждаемое всеми участниками и оставшееся в памяти каждого гостя? Конечно, нужно сделать так, чтобы на празднике было много ярких и прикольных моментов. Интересные игры и веселые конкурсы для взрослых на День рождения — вот что сделает праздник особенным, необычным и запоминающемся!
Я уже показывала вам кадры из наших семейных праздников ЗДЕСЬ, а сегодня я пригласила поддержать тему Елену Голоштенко, автора замечательного блога «Домовенок–Арт». Наше с Леной недавнее интервью вы можете посмотреть в ЭТОЙ СТАТЬЕ.
Итак, передаю слово Лене.
Веселые конкурсы для взрослых на День рождения
Всем привет! Думаю, перед очередным праздником, который отмечать планируется дома, вас тоже посещают самые разные мысли. Как приготовить вкусный стол, как убрать и украсить квартиру или собственный двор. Но чтобы торжество запомнилось не только усталостью и кучей конвертов с деньгами, нужны особенные эмоции. И достигнуть такого состояния гораздо проще, чем вы можете подумать. Нужна всего лишь интересная программа мероприятия.
Что сюда входит? А всё, что может подсказать ваша фантазия: игры и веселые конкурсы, необычные способы вручения подарков и даже различные театральные постановки. Раньше у нас дни рождения оставляли очень двусмысленное ощущение. Все они были похожи. И иной раз от этой рутины в, казалось бы, торжественный день даже наворачивались слёзы.
Но сейчас перед каждым праздником я стараюсь устроить что-то новенькое, чтобы не только у гостей, но и у нас, хозяев, остались приятные эмоции от проведенного времени.
В общем, делюсь сегодня своими наработками! Очень надеюсь, что эта статья поможет вам составить свою интересную и яркую программу праздника своими руками. Все элементы развлекательной программы, которые я приведу ниже, были уже успешно проверены нами. Так что можете смело пользоваться, если что-то вам понравится.
Данная статья посвящена конкурсам ко Дню рождения. Итак, выбирайте на радость!
Конкурс «Рифмоплет»
Пока гости не сильно разогреты, выводить их из-за стола бессмысленно. Поэтому начать можно с «сидячих» конкурсов. Этот конкурс простой, суть его заключается в том, что участникам раздаются карточки, на которых написаны 3 любых слова. Задание – сочинить стихотворение в честь праздника, именинника и прочих виновников торжества, используя в тексте все эти слова. Число участников не ограниченно.
Побеждает тот, у кого получится самый креативный, весёлый стих.
Вариация этого конкурса: даётся известное стихотворение. Задача – переделать его под смысл праздника и непременно в рифму. Мы так играли на свадьбе у друзей, были две команды с достаточно большим числом участников. Скажу вам, смеялись не переставая.
Конкурс «Сказочный»
Этот конкурс тоже можно проводить, сидя за столом. Выбирается 2-3 участника (или две-три команды), которым нужно рассказать известную сказку в жанре комедии, триллера, мелодрамы, фильма ужасов и т.д. Жанры участники вытягивают в лотерее. Побеждает самая захватывающая сказка.
Конкурс очень необычный на самом деле, требует креативного подхода, но оно того стоит! Мы так над курочкой рябой поиздевались 🙂 .
Конкурс «Сосиска»
Эта игра тоже из разряда «сидячих», но проводить её лучше, когда гости достаточно повеселели. Играют все! Задание такое: ведущий задаёт вопросы. А участники по очереди отвечают на них словом «сосиска» или однокоренными прилагательными, причастиями, наречиями (например, сосисочный, сосисочно и т.д.). Всё бы просто, но отвечать нужно только с серьёзным лицом. Тот, кто улыбнулся и уж тем более засмеялся — выбывает. Самый стойкий побеждает. Можно сделать даже диплом за выдержку.
Чем неадекватней, тем веселее. Кстати, список вопросов лучше продумать заранее и сделать его как можно более длинным.
Гости с удовольствием играли в эту игру, было очень весело, особенно когда пошли не очень адекватные и не очень приличные вопросы.
Ну что, пора выходит из-за стола?
Конкурс «Идеальный подарок»
Веселые конкурсы для взрослых на день рождения могут быть не только застольными, но и подвижными и шумными!
Для участия нужны 2-3 команды по 2 человека в каждой. А также реквизит: упаковочная бумага (можно тонкую гофрированную, которая продаётся в любом магазине канц.товаров), ленты и заготовки коробочек с маленькими подарками для именинника. Лучше, если эти коробочки будут нестандартной формы, например, круглые.
Участники команд садятся/становятся рядом, и им связывают по одной руке (то есть одному левую, другому правую). По краям тандема руки свободны. Задание: за 5 минут упаковать как можно более аккуратно и креативно коробочку с подарком в бумагу, завязать красивый бантик. А затем вручить своё творчество имениннику, сказав, конечно же, свои искренние поздравления.
Загвоздка вся в том, что участники могут пользоваться только лишь одной своей рукой. Вторая рука – рука партнёра. Попробуй так сразу перестройся )))) Мы пробовали, подарки получились, что надо 🙂 !
Конкурс «Уничтожитель бумаги»
Нужны 2 участника, 2 листа А4, 2 миски и секундомер. Задание: за 30-40 секунд (максимум минуту) порвать на мелкие кусочки одной рукой лист бумаги в миску. Побеждает тот, у кого в руке останется меньший клочок (ну, или вовсе не останется бумаги). Мухлевать нельзя, и кусочки в миске должны быть мелкими!
Конкурс «Ловись, шарик!»
Нужны 2 команды по 2 участника. Реквизит: 2 пластиковые миски, пачка шариков для пинг-понга. В каждой команде один из участников держит на уровне груди миску. А второй участник отходит на расстояние 3-4 метра. Задание: в течение минуты он должен закинуть в ту миску как можно больше шариков. Естественно, побеждает команда закинувшая больше шариков.
Прикол в том, что шарики легко отскакивают и удержать их внутри миски даже после вроде бы попадания очень сложно.
Творческие конкурсы на День рождения (мои любимые)
Эти конкурсы позволяют проявить свой талант, о котором многие могут даже и не догадываться.
Конкурс «Клип»
Суть этого конкурса заключается в том, чтобы показать известную песню с помощью актёрского мастерства: мимикой, жестами, характерными звуками. Заготовьте обязательно несколько таких песен. Итак, включается песня, и тут выходит участник(и) в образе и начинает показывать всё, о чем поется в выбранной композиции.
Мы пробовали такое на новый год под песню «В лесу родилась ёлочка», притом в 2 вариантах – один год командно, а в другой раз один человек показывал. Это было очень интересно и весело.
Конкурс «Универсальный артист»
Не буду утверждать, к какому точно шоу близок смысл следующего конкурса, т.к. просто не смотрю телевизор, но суть такова: нужно спеть песню в стиле известного человека.
Реквизит: карточки со словами песен в тему праздника или просто любимых песен именинника, карточки с известными персонажами (политики, звёзды шоу-бизнеса, мультяшные герои и прочие публичные персоны). Количество карточек в обеих категориях должно совпадать.
Участники (их должно быть не больше, чем карточек персонажей), по очереди вытягивают сначала бумажку из первой стопки, а затем из второй.
Мы устроили настоящее шоу, где я была ведущей, объявляя, как положено, каждого участника. Конечно же, были аплодисменты, овации и море позитива. Особенно когда на сцене появился В.В.Жириновский. Очень советую этот конкурс, это вам не прищепки по чужому телу разыскивать 🙂 !
Собственно, интересных и веселых конкурсов для взрослых на День рождения можно ещё найти в интернете массу. Я привела вам всего лишь маленькую часть из того, что было опробовано и вспомнилось из недавнего (а сколько ещё затеряно в недрах памяти!).
Так что пробуйте, не сидите за столом. Хорошо, если есть, где побегать, поискать подарки. Но и в обычной квартире можно устроить настоящий весёлый праздник, притом не мешая соседям топотом и получая настоящие положительные эмоции. А о том, как устроить праздник на природе, я рассказывала у себя на блоге Домовёнок-Арт (смотрите статью по ссылке).
Вот такие веселые конкурсы для взрослых на День рождения может устроить каждый из вас. Я очень благодарна Лене за этот интересный материал. Надеюсь, что вы обязательно воспользуетесь подготовленной Леной информацией и устроите незабываемый праздник! Пишите ваши мнения и свои любимые конкурсы в комментариях под этой статьей!
Читайте также о необычном фото-подарке в ЭТОЙ СТАТЬЕ.
Всегда рада вас видеть на страницах сайта «Подарок-Супер!».
С уважением, автор блога Ольга Мамина.
(Visited 122 998 times, 10 visits today)
Веселые конкурсы на Новый год для корпоратива
Корпоратива на работе ждут почти все сотрудники, ведь когда еще можно будет повеселиться с коллегами в неформальной обстановке, не думая о квартальных отчетах и багах в Битриксе? Но для того, чтобы корпоратив удался, нужно приложить много сил.
Организовывать веселый праздник хлопотно, но если подбор площадки, заказ еды и напитков — рутинное дело для эйчара, то над развлечениями всегда приходится ломать голову. Программа должна быть небанальной, интересной и понравиться всем сотрудникам, включая босса и главбуха. Мы собрали для вас самые веселые конкурсы на корпоратив, чтобы вы успели подготовиться к любому празднику.
Конкурсы для корпоратива на Новый год
Былые времена
Лучшая игра для корпоратива, на который заглянет начальство. Встаньте в круг и пусть каждый участник расскажет о приятном или смешном событии, связанном с компанией в прошедшем году. Тот, у кого закончились истории, вылетает из игры. Сотрудник с самой хорошей памятью получает приз. Кстати, идеи для призов можно поискать здесь.
Офисный Оскар
Предложите коллегам разделиться на несколько команд по 5-6 человек. Каждая команда должна придумать и показать сценку о ваших трудовых буднях. По жанру полная свобода: комедия, мелодрама, артхаус. За лучшую актерскую игру вручайте бутылку шампанского.
Мастер спорта по селфи
Почему бы не превратить наскучившие фотосессии в веселую игру для сотрудников? В начале вечера объявите конкурс на лучшее селфи. Пусть на столе лежит фотоаппарат, чтобы каждый коллега мог сделать незабываемое фото — с нетрезвым начальником, елкой или символом года. В конце вечера организуйте просмотр фотографий на большой экране. Автор самого смешного селфи получает приз и лайки в соцсетях. Найти самый фотогеничный лофт для праздника можно в нашей подборке.
Интеллектуальные игры для корпоратива
Инструктаж для стажеров
Раздайте каждому участнику карточку с жизненным вопросом. Например: «Как общаться в Зуме без звука?», «Как налить кипяток из кулера без стакана?», «Как остановить дедлайн?». За 1-2 минуты участник должен написать пошаговую инструкцию и прочитать ее вслух остальным участникам. Побеждает автор самой смешной и исчерпывающей.
Метрополитен
Если вы живете в Москве или Санкт-Петербурге, развлекитесь, изображая станции метро. Особенно весело будет, если половина коллектива передвигается только на автомобилях. Подготовьте карточки с названиями станций. Например, Медведково, Крылатская, Косино, Спортивная, Кутузовская. С помощью пантомимы участники должны изобразить задуманную станцию.
Амнезия
Многие из нас хоть однажды не могли припомнить, как зовут вон того коллегу, но в этот вечер коллектив забудет ваше имя! Приготовьте заранее таблички из бумаги с разными прикольными словами (яйцеварка, траволатор, шнурки, лемур). Каждому участнику прикрепите табличку на спину. Он должен с помощью наводящих вопросов выяснить свое имя. Остальные могут отвечать только «да» и «нет». Выигрывает тот, кто первый угадает свое имя на этот вечер.
Игры на проверку фантазии
Я никогда не…
Отлично зайдет простая и всем знакомая игра «Я никогда не…». Пусть все участники встанут в круг. В руках держат 3-5 фишек. Каждый начинает с фразы «Я никогда не…» и говорит, что он ни разу в жизни не делал. Допустим, участник говорит, что он никогда не пробовал суши. Следовательно, те, кто хотя бы раз в жизни ели суши, отдают ему по фишке. Те, у кого фишек не осталось, выходят из игры. Побеждает участник с самой скучной биографией. Или тот, у кого лучше работает фантазия.
Дорисуй прилично
Прикольная игра для корпоратива, если ваши коллеги в последний раз рисовали в детском саду. Подготовьте два листа бумаги: один с целым рисунком, а второй с его фрагментом. Оригинал никому не показывайте. Каждый участник получает лист с фрагментом рисунка. Он должен дорисовать его как хочется. Через 5-10 минут ведущий показывает оригинал. Автор самого смешного рисунка получает приз.
Чарт ВКонтакте
Звездный час для тех, кто смешил всех в офисе, напевая Крида. Разделитесь на команды. Ведущий называет слово или словосочетание. Например — свет, дождь, домашние животные, алкоголь. Каждая команда должна вспомнить песню на заданную тему и хором исполнить несколько строк. Побеждает команда, которая дольше продержится. Темы зависят только от вашей изобретательности.
Подвижные конкурсы
Ухвати первый!
На праздниках для взрослых нужны подвижные и смешные игры, чтобы никто не засиживался за столом, предпочитая конкурсам листание ленты в Instagram. Подготовьте 5 одинаковых небольших предметов — мячиков, кубиков или мягких игрушек. Можно с символикой компании. Играют 6 человек — на одного больше, чем предметов. Положите мячики на пол, включите музыку и пусть коллеги бегают вокруг предметов. Как только музыка прекратится, нужно схватить ближайший предмет. Те, кто не успел, выбывают. Ведущий убирает один предмет, и игра продолжается. В итоге два самых ловких игрока будут бегать вокруг одного предмета. Схвативший его будет победителем.
Пойдем выйдем?
Лучшая игра для сплочения коллектива, если коллеги не особо дружат за пределами рабочих столов. Устройте парный забег на дистанцию с условием, что бежать надо спиной друг к другу и взявшись за руки. Парочка должна добежать до финиша, не расцепляя рук. Дистанцию можно сделать сложной, но не увлекайтесь, ведь бегать в таком виде непросто! Побеждает та парочка, что достигла финиша быстрее остальных (ну или хотя бы устояла на ногах).
Офисный снайпер
Объявляйте этот конкурс, когда все уже выпили по бокалу шампанского, так намного веселее. Подготовьте много бумажных «снежков» и две корзинки. Гости разбиваются на две команды и каждый игрок бросает «снежки» в корзину на расстоянии 5-7 метров. Выигрывает та команда, чьи участники забросили больше снежков.
Надеемся, вы воспользуетесь этими идеями для будущих вечеринок с коллегами. Не страшно, если что-то пойдет не по плану или одна игра затянется на весь вечер. Главное, чтобы все хорошо повеселились и с нетерпением ждали следующего корпоратива!
Застольные конкурсы на День рождения
Вести беседу за праздничным столом — это большое искусство. Когда за столом сидят трезвые и мало знакомые друг другу люди и не знают о чем говорить, сначала возникает неловкая пауза, а затем люди начинают делиться на «группы » по интересам и весь вечер проводят, поглядывая на часы в ожидании следующего блюда или конца праздника. Как же развлечь гостей, чем их заинтересовать? Очень просто, проведите застольные конкурсы. И вы увидите, как у ваших гостей поднимется настроение, появится азарт, уйдёт всякое стеснение и застенчивость, каждому будут интересны застольные конкурсы, каждый захочет проявить себя, показать свои незаурядные способности. На нашем сайте вы обязательно подберете очень интересные, веселые застольные конкурсы, которые помогут скрасить ваш праздник и развеселить даже самых унылых гостей.
«Сюрприз»
Нужно приготовить коробку и яркие ленты по числу гостей. К одной из лент привязать приз, это может быть всё, что угодно (коробочка конфет, шоколадка, мягкая игрушка и т.д.). Положить приз в коробку, все ленточки тоже, но чтоб концы лент свисали, закрыть крышкой. Каждый из гостей должен выбрать понравившуюся ленту, открываем крышку, у кого оказался приз, тот и становится его обладателем.
«Самый загадочный гость»
Проведите со своими гостями и домочадцами конкурс на определение самого загадочного человека, то есть мастера по отгадыванию загадок. Такой «загадочный чемпионат» хорошо впишется в любую программу новогодних развлечений. Напишите текст загадок на ажурном полотне бумажных снежинок. Устройте у себя дома настоящий новогодний снегопад, уронив снежинки с какого-либо возвышения. Пусть каждый гость постарается на лету поймать снежинку и разгадать написанную на ней загадку. Самый ловкий и эрудированный участник этого домашнего снегопада будет удостоен титула «Самый загадочный гость».
«Конкурс со шляпой»
Гости становятся в круг и танцуют, при этом первый берёт шляпу и одевает её на голову соседу слева. Сосед этот в свою очередь снимает её и одевает другому своему соседу. И так по кругу. Кстати, вместо шляпы можно воспользоваться воздушным шариком, передавая его по кругу. В любой момент останавливается музыка, и тот, у кого оказалась шляпа, идёт к тамаде. А тут уже заранее заготовлен списочек с обязанностями. Например, «Обязуюсь через месяц после свадьбы прийти в гости к молодым с коньяком и конфетами», «Обещаю завтра звонить молодым каждый час и поздравлять с началом семейной жизни», «Через неделю приглашу молодых на шашлыки» и т.д и т.п. И вот гость ставит свою фамилию напротив любого понравившегося ему пункта. По окончании конкурса этот список зачитывается всем гостям.
«Самый-Самый»
Для проведения этого конкурса заранее заготавливаются картонные медали с надписями: — самый высокий человек; — самый маленький человек; — самая обаятельная улыбка; — самые большие глаза; — самый общительный человек; — самые длинные ресницы; — самые длинные волосы; — самая короткая стрижка и какие-нибудь еще по Вашему выбору. Ведущий объявляет, какая медаль разыгрывается. Все претенденты на очередное «звание» выстраиваются в шеренгу, и неподкупное жюри (в лице молодых и остальных гостей) решает, кто побеждает и заслуживает той или иной медали. Почётную медаль, торжественно вручаемую участнику, он должен носить до конца праздника.
«Бумажка нужна»
Эта игра поможет познакомиться всем вашим гостям. Сидящие за столом гости передают по кругу рулон туалетной бумаги. Каждый гость отрывает столько клочков, сколько он хочет, чем больше, тем лучше. Когда у каждого гостя окажется стопка клочков, ведущий объявляет правила игры: каждый гость должен рассказать о себе столько фактов, сколько у него оторванных клочков.
«Покорми любимого»
Гости разбиваются по парам. В каждой паре — мужчина и женщина. Задача каждой пары — совместными усилиями без помощи рук развернуть и съесть конфету, которую даст ведущий. Пара, сделавшая это первой, побеждает.
«Укрась подарок бантиком»
Участникам предлагается обернуть книгу подарочной бумагой и обвязать полученный подарок бантиком.
«Бант-вопрос»
Предлагаются разноцветные банты-ленточки, к которым прикреплены вопросы: 1. Девочкино украшение (Бант) 2. На каком семейном празднике используют яркие, красочные ленты, банты? (На свадьбе.) 3. Какого цвета был бант у Мальвины? (Синий) 4. Ленточкой какого цвета перевязывают новорожденных мальчиков? А девочек? (Синей, красной) 5. Перечислить мультипликационных героев, которые носят банты? (Бант-галстук: Леопольд, Волк, Колобки и т.д.) 6. Длинная цветная узкая лента, которую бросают среди танцующих на балах, маскарадах? (Серпантин)
«Гадание на сигаретном пепле»
Проводится в компании курильщиков, в конце вечеринки, когда бурное веселье перешло в стадию задушевного разговора. Надо плавно перевести беседу в мистическое русло, спросить, кто верит в гадания, и намекнуть, что некогда вы не без успеха этим занимались. Гадать вы будете на сигаретном пепле. Вы поясните, что это одна из вариаций хиромантии, смысл ее заключается в том, что линии ладонной поверхности кисти (любви, судьбы и т. д.) станут видны гораздо лучше, если их присыпать свежим пеплом из только что выкуренной жертвой сигареты. Правой рукой надо сбивать пепел с горящей сигареты на левую ладонь (горячо не будет). Чем больше пепла, тем лучше. Затем строго против часовой стрелки, строго большим пальцем правой руки этот пепел разотрите по ладони, сделав пальцем в пепле столько кругов, сколько лет жертве. Таким образом, старательная жертва вымазывает в пепле обе верхние конечности чуть ли не по локоть. Вы с глубокомысленным видом, щурясь, всмотритесь в узоры на ладони, бормочите что-то о крайне редкой комбинации линий и, наконец, вынесите жертве свой вердикт: — Ну, что тебе сказать… Очень плохая из тебя пепельница! А после этого надо сматываться, иначе пепел с рук вашего друга окажется на вашем лице, одежде… и т. д.
«Самый любящий мужчина»
Для участия в этом конкурсе нужны два добровольца. Им дается задание: необходимо придумать как можно больше ласковых слов, которые они сказали бы своим любимым девушкам. Пока парни усиленно думают, остальным можно предложить потанцевать. Шутка заключается в том, что парни полагают, что произносить эти слова они будут своим партнершам, а на самом деле, они становятся друг против друга и отпускают эти ласковые заготовки в адрес друг друга, называя при этом и имя (так смешнее). К примеру: «Сережа, любимый мой», — а в ответ: «Олежек, сладенький мой!» Все присутствующие, после обильного дружеского «ха-ха-ха», выбирают наиболее изощренного в ласковых эпитетах парня. Приз — значок «Самый любящий мужчина».
«Идеальная женщина»
Делимся на две команды, каждой команде раздаем по пакету в нем одинаковое кол-во шаров, скотч, маркер. за определенное время каждая команда надувает шары и делает «идеальную» женщину. Обязательно продумайте набор шаров(это могут быть спиральки, с мордашкой, и др.) затем каждая команда должна придумать защиту своего изобретения, т.е. как зовут, чем живет и т.д.
«Поцелуйчики»
Выбирается «доброволец». «Добровольца» усаживают на стул и завязывают ему глаза. Ведущий начинает поочередно указывать на участников и задавать вопрос: «Оно ?». Тот, на которого падет выбор «добровольца», становится «целующим». Затем «ведущий», показывая в любой очередности на губы, щеку, лоб, нос, подбородок …, на сколько хватит воображения, задает вопрос: «Сюда ?» — пока не получит утвердительный ответ «добровольца». Продолжая, «ведущий» показывает на пальцах всевозможное количество, спрашивает «добровольца»: «Столько ?» Получив согласие, «ведущий» выносит «приговор» выбранный самим же «добровольцем» — «оно» целует тебя, к примеру, в лоб 5 раз. После восторженного процесса «доброволец» должен угадать: кто же его целовал.
«Новорожденные»
Для этого конкурса вам понадобятся детские бутылочки для кормления с сосками на горлышках. Отверстия в сосках нужно немного увеличить с помощью иголки, иначе для выполнения задания потребуется слишком много времени. Участники Делятся на пары — «мама»-женщина и «младенец»-мужчина. Девушки должны сесть на стул, посадить или уложить к себе на колени молодых людей, повязать им чепчики и кормить из бутылочки. Выигрывает та заботливая «мамаша», которая быстрее всех напоит свое «дитя». При этом в качестве содержимого может выступать не только молоко, но и лимонад, пиво, вино и даже водка — только не переборщите с количеством, а то «младенцы» могут не рассчитать силы и не справиться с нагрузкой.
«Брось деньги на ветер… «
Участникам конкурса выдают по денежной купюре. Задача игроков — с трех попыток «отдуть» деньги как можно дальше. После очередной попытки игроки подходят к тому месту, куда опустилась купюра и снова дуют. Чья купюра улетит дальше — тот и побеждает. Как вариант, можно организовать передвигание купюр командами, по эстафете.
«Скелет в шкафу»
Заранее напечатать крупным текстом смешные тексты — переделки известных песен, стихов. Свернуть их, чтобы текст был не виден и разложить отдельно на мужские и отдельно женские. Чтобы их легко было отличить, можно распечатать на листах бумаги 2-х цветов). Ведущий объявляет: У каждого из нас есть свой скелет в шкафу, своя тайна, которую мы оберегаем. Но, как сказано в знаменитых «Донских рассказах» Виктора Драгунского « Тайное всегда становится явным». Вот и сейчас мы узнаем все страшные тайны друг друга, увидим эти самые скелеты в шкафу. Каждый присутствующий вытягивает билет и зачитывает про свой «скелет» в шкафу. (билеты даются непосредственно перед чтением, и каждый гость его читает с листа).
«Ферма»
Две команды по 5 человек ( можно смешанные, но интересней мужчина- женщина). В 2 пластиковые бутылки налить напиток. На горлышко одеть по резиновой, медицинской перчатке. Cделать не большие срезы на пальцах. Кто быстрее высосет напиток, та команда победителей….
«Свечку дуй — яблоко жуй»
Количество игроков: 2; Вызываются два добровольца, желательно хорошо знакомые друг с другом парни. Остальные стоят вокруг и изображают группу поддержки. Игроки садятся с двух сторон небольшого столика, перед каждым ставится свечка, в руки дается зажигалка (или спички) и яблоко. Задание простое — кто быстрее съест свое яблоко. Но яблоко можно есть только тогда, когда горит твоя свечка. А свечку противник может задуть в любой момент и тогда игроку, прежде чем еще раз укусить яблоко, придется зажигать ее снова.
Застольный песенный конкурс
В шапке по кругу передаются записки, в которых написаны слова на новогоднюю тему (зима, снег, елка, елочка, иголки, сани, Дед Мороз, лошадка) и т.д. Тот, кто вытащит записку, должен спеть песню, в которой встречается данное слово.
«Наборная касса»
24 карты переворачиваются рисунком вниз, на них 6 раз пишутся буквы п, р, и, з. Игроки оплачивают свое участие в игре и вытаскивают 6 карт наугад. Сложивший слово «приз» получает весь банк.
«Пивная баталия»
С двух сторон стола садятся две команды. В зависимости от количества игроков устанавливается определенное количество бутылок пива на каждой стороне. Первые двое (из разных команд) чокаются и начинают пить пиво, как только первый выпивает бутылку, начинает пить второй, и так до победы.
«Прокати яблоко»
Для игры нужны парень, девушка, скамейка или несколько стульев, составленных в виде скамейки, яблоко мытое (1шт.), слегка «разогретая» компания. Желательно, чтобы девушка и парень недавно познакомились или не были знакомы. Девушка ложится спиной на скамейку (ножки вместе, руки по швам). Берется яблоко и ложится девушке на ножки как можно ближе к ступням. Задание парня — носом, не дотрагиваясь руками ни до девушки, ни до яблока, прокатить яблоко через все ее тело и, добравшись до рта девушки (в общем-то получается до подбородка), парень должен взять яблоко в зубы и дать откусить его девушке. На этом игра заканчивается. Во время игры девушка и парень не имеют права помогать друг другу. Если яблоко падает, дают другое (чистое) и парень начинает сначала. Для усложнения можно выбрать как можно менее круглое яблоко. Играть можно как на время, так и в наказание (штраф) за проигрыш в какой-либо другой игре.
«Пуговица к пуговице»
Игроки выбирают себе по пуговице так, чтобы у всех они были разные. Пуговицы опускают в пластиковый стакан, встряхивают и, перевернув стакан, высыпают на стол. Чьи пуговицы соприкасаются, те игроки целуются. Затем все пуговицы вновь помещают в стакан, и игра повторяется.
«Равновесие»
В подвыпившей компании можно провести тест на равновесие. Для этого четыре игрока садятся на стулья, стоящие напротив друг друга. Ноги вытягивают под противоположный стул, локтями цепляются за локти соседа, а руки соединяют с тем, кто находится напротив. Одновременно из-под всех игроков вытаскивают стулья и громко, вслух отсчитывают время до падения группы на пол. Изменение положения ног считается нарушением правил.
«Математические кости»
Необходимы карточки с цифрами от 1 до 9 и два кубика. Первый игрок бросает кубики и убирает две или одну карточки, равные сумме выпавших очков. Когда карточки с цифрами 7, 8 и 9 убраны, игрок бросает уже один кубик. Игра заканчивается, если ее участник не может убрать карточки, соответствующие выпавшим очкам. Оставшиеся на карточках цифры суммируются и записываются игроку. Затем карточки вновь выкладываются в ряд и в игру вступает второй человек. Выигрывает тот, у кого сумма меньше. Проигравшие выпивают «разницу» (как договорятся — в глотках, стаканах, бутылках) между своей суммой и суммой победителя.
«Из чего мы сделаны»
Приготовьте коллекцию из кусочка воска, шерстяной нити, осколка стекла, камня, полиэтиленового пакета, резинки, ваты, воды в прозрачной емкости, металлической проволоки, алюминиевой фольги, деревяшки. Предложите гостям определить тот материал, с которым они ассоциируют свой характер. А после того, как все сделали выбор, есть возможность поговорить о взаимодействии выбранного материала с другими: например, как строятся взаимоотношения ваты и стальной проволоки. Возможно, этот разговор позволит посмотреть на многие жизненные ситуации другими глазами.
«Головоломка»
Подписанная поздравительная открытка разрезается на части разной формы и размера. Женщины прячут кусочки в своей одежде, а именинник должен найти их и сложить поздравление.
«Мяукаем и хрюкаем»
Игроков делят на две команды, завязывают им глаза и перемешивают между собой. Остальные зрители образуют круг. Одна команда «мяукает», другая — «хрюкает». Необходимо как можно быстрее собраться своей командой в «кучу», не выходя из круга.
«Какая я красивая!»
Атрибуты: стоящее на столе зеркало и косынка. Набираются две команды, состоящие из мужчин. Задача каждого участника — подойти к зеркалу, сесть за стол, одеть косынку и как можно кокетливее сказать: «Какая я красивая!» — снять косынку и передать эстафету. Примечание: задание команды выполняют по очереди, не на время. Победителем выходит та команда, мужчины которой наиболее кокетливо выполняли это задание. Можно отметить призом «самую красивую» из участников.
«Успей»
На столе перед каждым участником ставятся 2 тарелки. В одной лежат 10 долек яблок (слив, черешни и т.п.), а другая — пустая. Соревнующимся дают по зубочистке. Держа один конец зубочистки в зубах, другим концом надо наколоть дольку и переложить ее в пустую тарелку. Руки надо завязать игрокам сзади платком. Победители придумывают для проигравших наказание в виде шуточного задания (прокукарекать 5 раз, попрыгать 10 раз на одной ноге и т. д.).
«Вира»
Для игры необходимы две небольшие палки и гиря или гантель весом 3-5 кг. Гиря подвешивается к палке при помощи прочного шнура. Задача двух соревнующихся игроков, встав на стул, вращать палку, наматывая шнур и поднимая гирю. Побеждает игрок, быстрее поднявший гирю.
«Волшебный коктейль»
Когда ведущий произносит слово «коньяк», мужчины берут дам на руки, после слова «водка» мужчины целуют дам, после слова «вино» дамы обнимают кавалеров. Утром рано, спозаранку, собираюсь я на пьянку. Водку взять или коньяк, не решусь пока никак. К коньяку идет лимон… Или водочки флакон? А к вину идут конфеты… Все же водки лучше нету! В голове стоит вопрос: «Может, водки кто принес?» У Толяна был коньяк, он допить не мог никак. А вино? Да что вино! Десять градусов оно. Водка! Водка! Коньячок! Но вино тоже ничего! Если б был я д’Артаньяном, я бы пил коньяк стаканом. Если б был я Дон Жуаном, я бы пил вино стаканом, Но, по правде говоря, лучше водки выпью я!
«Шар-проводник»
Игроки выстраиваются на линии старта, держа в руках ненадутые шары. Все шары должны быть разного цвета, чтобы играющие их не перепутали. Надув шарики до любого выбранного размера, все по сигналу ведущего отпускают их и переходят на то место, где он упал. Цель игроков — добраться до финиша, но, поскольку шары могут лететь в любую сторону, сделать это не просто.
«Журналисты»
Двум командам выдаются газеты. Задача команд — вырезая из газет буквы, слова, знаки, составить и наклеить на бумагу какую-нибудь фразу. Например, «С Днем рождения!»
«Поцелуйная»
Для дня рождения или юбилея. Поставить виновницу торжества на стул и заставить мужа подпрыгивая поцеловать столько раз, сколько лет супруге.
«Эмблема»
Ведущий объявляет, что нужно нарисовать эмблему праздника. Но сначала проводит «блиц-интервью» — с чем ассоциируется у гостей этот день (например, если 8-е марта — цветок). Далее ведущий выносит лист ватмана. Гости должны, нарисовав по одной детали, изобразить цветок. Эта эмблема укрепляется где-нибудь на видном месте, и в течение вечера каждый может оставить на ней свои пожелания, поздравления.
«Эстафета хорошего настроения»
Чтобы поделиться хорошим настроением, надо передать его с комплиментом. Ведущий подходит к любому человеку и говорит ему комплимент. Тот в свою очередь говорит комплимент любому другому человеку. Все гости должны поучаствовать в игре. Можно определить автора самого лучшего комплимента и наградить его.
«Подарок на веревочке»
На дне рождения гости вырезают из бумаги силуэты того, что бы они хотели подарить имениннику (машину, дом, платье и т. д.). Ко всем «подаркам» привязывают нитки и крепят их на одной веревке. Именинник с завязанными глазами срезает один из «подарков». То, что оказалось в руках, обязательно появится у него в течение года. Далее виновника торжества просят угадать, кто из гостей что хотел ему подарить, и за каждую ошибку берут фант.
«Абстракция»
Галящий загадывает одного из присутствующих. Остальные по очереди задают ему вопросы: А какой это цвет? Какой это характер? Какой инструмент? И т. д. Вопросы должны быть абстрактные. Нужно учитывать, что каждого человека любой участник описывает в силу своих представлений о нем. Вопросы могут придумываться до бесконечности. Чем разнообразнее и интереснее они, тем интересней игра.
«Баловень судьбы»
В одном конце комнаты на стуле находится приз, в другом — 2-3 игрока в ряд. По сигналу ведущего игроки бросают монетки. Выпал орел — игрок делает шаг вперед, решка — шаг назад. Счастливчик доходит до приза.
«Испорченный радиоприемник»
Начинающий игру говорит какое-либо слово. Его сосед быстро говорит первое слово, которое пришло ему на ум после того, как он услышал это слово. Третий дает ассоциацию на слово второго и т. д. В итоге громко произносят последнее слово. Потом для интереса можно прокрутить эту цепочку. Например, автобус — час-пик — толкучка — спекулянт — деньги — рубли — деревянный — Буратино — папа Карло.
«Новоселье по алфавиту»
Все гости делятся на группы. Между ними поровну распределяются буквы алфавита (лучше организаторам праздника сделать это заранее, написав буквы на листах бумаги). Например, одной группе достаются буквы «а, д, и, н, т, ц, ю», другой — «б, е, к, о, ф, ш, я». Кроме того необходимо приготовить листы, озаглавленные «Прихожая», «Ванная», «Кухня», «Детская» и т.д. Группа получает один из этих листов и в течение минуты записывает все предметы, которые могут находиться в обозначенном месте — по одному на каждую букву алфавита из их списка (например, в детской — аквариум, дротики, игрушка, ночник, табуретка, цветок, юла). Правило одно — слова не должны повторяться, т.е. слово «диван» может быть написано только один раз. Затем этот листок передается другой группе, и к окончанию игры хозяева получают алфавитный перечень всего, что может быть у них в квартире. Можно выборочно зачитать списки, тем более, что нужное слово не всегда удается придумать, и будет перечень вещей, которые абсолютно не нужны.
«Лото из сумки»
Каждому гостю вручается большой лист, расчерченный на 25 клеток, и 24 небольших бумажных квадратика. Гости заполняют 24 клетки на карте (центральная остается свободной) предметами из своих сумок и карманов. Поскольку мы носим с собой не так уж много вещей, то можно рассортировать монеты по достоинству. Затем содержимое клеток переписывают на квадратики и сбрасывают их в шляпу. Ведущий достает по одному листочку и зачитывает названия предметов, которые играющие убирают. Побеждает тот, у кого быстрее освободилась колонка или строка.
«Везучий математик»
Для игры нужны три кубика. Каждый игрок бросает их по три раза. Если среди выпавших чисел окажутся одинаковые, они складываются (например, выпало 3, 5 и 3, играющий получает сумму 3+3=6), а если выпадут все разные числа — они не учитываются. Если же случится так, что после очередного броска все три числа окажутся одинаковыми, то сумма этих чисел еще и удваивается. Побеждает тот, у кого в результате всех бросков окажется наибольшая сумма чисел.
«До трех»
Играющие разбиваются на пары и становятся лицом друг к другу. Сначала они без остановок считают по очереди до трех: первый говорит «один», второй — «два», первый — «три», второй — «один» и т. д. Затем вместо «один» игроку предстоит молча присесть, вместо «два» — молча подпрыгнуть, вместо «три» — хлопнуть в ладоши. И так без пауз действия повторяются в быстром темпе. Сбившаяся пара покидает площадку.
«А где мне взять такую песню?»
Выбирают водящего. Он уходит. Гости друг другу загадывают строчки из разных песен и запоминают (или записывают) что кому загадали. Водящий по очереди задает вопросы гостям или описывает какую-либо ситуацию, на которую они отвечают строчкой из загаданной песни. Например, мне загадали строчку «Виновата ли я, что люблю». Ведущий говорит ситуацию: «Вы моетесь в бане. Только намылили голову, как отключили свет». Что вы говорите? «Виновата ли я, что люблю?» Ситуации могут быть разные. Например: 1. Муж дарит на День рождения жене цветы. Жена вежливо улыбается и говорит… 2. Вы опаздываете на автобус. Бежите и кричите водителю… 3. Вы опоздали на работу. Начальник вызывает вас и ругает. Вы смущенно отвечаете… 4. Что вам желает на ночь муж? 5. Вы стоите в зоопарке перед клеткой с обезьяной, которая корчит вам рожи. Вы не выдерживаете и кричите… 6. В гостях вы произносите тост… 7. У вас угнали машину. Ваша реакция… 8. Вам признаются в любви. Вы краснеете, бледнеете и, наконец, шепчете… 9. Вы на передаче «Поле чудес». Выиграли приз. В черном ящике — ключи от автомобиля. Вы кричите от радости… 10. На рыбалке вместо рыбы вы вытащили говорящую щуку, которая вам сказала…
«Звучные мысли»
Заранее готовится запись с отдельными строчками из песен примерно следующего содержания: 1. «Ну, где же вы, девчонки, девчонки, девчонки, короткие юбчонки, юбчонки, юбчонки…». 2. «Забирай меня скорей, и вези за сто морей, и целуй меня везде…». 3. «Ты бросил меня, ты бросил меня». 4. «Хочешь, хочешь, я точно знаю: хочешь…». 5. «Если б было море пива, я б дельфином стал красивым…». 6. «Ах, какой был мужчина! Настоящий полковник!» и т. д. Ведущий (лучше, если он облачится в костюм мага или звездочета) подходит к кому-либо из присутствующих и начинает водить руками над головой, ассистент включает запись, и все слышат мысли гостя. Комментарии ведущего по поводу услышанной мысли обязательны. Достаточно до 8-10 «мыслей» на кассете.
«Угадай-ка»
В эту игру лучше играть тем, кто хорошо разбирается в музыке. Выбирается ведущий, он берет себе мяч и становится в центре круга, затем бросает мяч кому-то из игроков и называет какого-то композитора. Игрок должен бросить мяч обратно ведущему и назвать какое-то музыкальное произведение этого композитора. Например, ведущий бросает мяч и говорит: «Моцарт». Игрок отвечает: «Турецкий марш». Затем ведущий бросает мяч другому игроку и говорит: «Мендельсон». Игрок отвечает: «Свадебный марш». Игра продолжается. Если игрок не может быстро сориентироваться, он выходит из игры. В эту игру можно играть по-другому. Ведущий может называть не композиторов, а современных певцов, как русских, так и зарубежных. А игроки вспоминают песни, которые те исполняют. Иная вариация игры — ведущий называет музыкальное произведение или песню. А игрок должен назвать композитора или исполнителя данной песни. В остальном игра проходит аналогично.
«Хоровое пение»
Участники выбирают хорошо знакомую всем песню и начинают петь ее хором. По команде ведущего: «Тихо!» игроки замолкают и продолжают петь песню про себя. Через некоторое время ведущий дает команду: «Громко!», и игроки продолжают песню вслух. В большинстве случаев во время пения про себя игроки меняют темп, и после команды «Громко!» все поют вразнобой и игра заканчивается смехом.
«Скованные одной цепью»
Составляются команды по 3-7 человек. По количеству участников к веревке с интервалом 1 метр (можно меньше) пришиваются шапочки. Игроки надевают их на головы и танцуют под музыку. (Например, под песню: «Скованные одной цепью, связанные одной целью».) Проигрывает та команда, у которой раньше с участника слетела шапочка. Руками шапку держать нельзя.
«Музыкальные кости»
В игре может принимать участие любое количество игроков, хотя вдвоем играть не так интересно. Понадобятся два игральных кубика, листок бумаги и ручка. Играющие по очереди бросают кубики и поют. Для удобства можно заранее написать на листе бумаги, на какую тему поется песня, если выпадает та или иная сумма на кубиках. Например, если на кубиках выпало 2, поют песню о родителях — маме, папе, бабушке и дедушке; 3 — о любви, возлюбленных, женихах, невестах, чувствах, отношениях; 4 — о братьях, сестрах, тетях, дядях и других родственниках по крови и не по крови; 5 — о животных; 6 — об явлениях природы; 7 — о работе, карьере, труде; 8 — о дружбе; 9 — об отдыхе, веселье, развлечениях; 10 — о любых водоемах; 11 — о вредных привычках; 12 — о доме, жилище. В случае если участник не знает песню на заданную тему, он выбывает из игры. Так продолжается до тех пор, пока не останется только один игрок — победитель. Он и получает приз. Другой вариант: не исполнивший песню участник не выбывает из игры, а получает штрафное очко. Тогда игра ведется либо в течение заранее оговоренного времени, либо до тех пор, пока один из игроков не наберет определенное количество штрафных очков.
Застольные игры: как отвлечься от салатов, не отходя от них
Все садятся в круг. Каждому игроку дается маленький кусочек бумаги, на котором нужно записать имя какого-то известного персонажа сказки (любого другого литературного произведения, фильма) или известной личности. Главное, чтобы этот герой был всем знаком. Затем каждый игрок скотчем или английской булавкой крепит свою табличку на спину соседа слева. Задача участника — отгадать, что он за герой. Он может задавать другим игрокам вопросы, на которые собеседник отвечает только «да» или «нет». Если ответ «да», то игрок задает следующий вопрос, а если ответ «нет», то ищет другого собеседника.
В игре «Бестолковый словарь» ведущий берет толковый словарь или энциклопедию и выбирает малоизвестное слово. Участники пишут, что оно означает, или дают определение, которое может сойти за правду. Ведущий выслушивает ответы. Тот, кому кажется, что прозвучала правильная версия, может заявить об этом, и тогда автор версии получает 2 очка. Если это так и есть, «согласившийся» получает один балл. Автор правильной версии получает три балла.
Очень хорошо поднимает настроение игра «От меня вам балалайка«: возьмите какое-нибудь классическое стихотворение, и в каждой строфе замените две последних строчки строчками собственного сочинения, например : «Мой дядя, самых честных правил, когда не в шутку занемог…» «…Он всех кругом плясать заставил, а сам храпел без задних ног!», «Евгений Онегин».
А вот игра «Никогда не говори никогда» подойдет для разношерстной компании, где не все друг с другом знакомы. Каждый участник перед началом игры получает, например, десяток спичек. Участники начинают по очереди говорить: «Я никогда не… катался на американских горках». После чего все, кто делал то, чего говорящий не делал, отдают обделенному одну зубочистку в утешение.
Если в вашей компании есть друзья, которые повздорили и никак не могу найти повод для примирения, используйте следующую хитрость — игра «Близнецы«: два человека подходят друг к другу и обнимаются одной рукой (один берет за талию партнера правой рукой, другой — левой). Получается, что у каждого из них одна рука свободна. Затем они получают задание, которое должны выполнить так, будто это две руки одного человека. Например, вырезать фигуру. Один участник левой рукой держит лист бумаги и правильно его направляет, второй правой рукой — режет ножницами.
Для следующей игры нужно не менее пяти гостей, в случае нехватки обратитесь за помощью к соседям, игра называется «Сказочка«: возьмите детскую книжку со сказкой. «Колобок», «Теремок», «Курочка Ряба», «Репка». Выберите чтеца. На отдельные листочки выпишите всех героев сказки, включая, если позволяет количество человек, деревья, пеньки, речку и т.п. Все гости тянут бумажки с ролями. Ведущий начинает читать сказку, и все герои «оживают».
«Сказочку» можно продолжить игрой «Потешный хор«: водящий выходит из комнаты. В это время играющие выбирают строчку из стихотворения или песни. Все участники делятся на группы по числу слов в этой строчке и распределяют, какое слово какая группа произносит. Водящий возвращается, и его встречает «потешный хор». Каждая группа произносит (нараспев или по слогам, все одновременно) свое слово. Задача водящего — составить из слов стихотворную строчку и угадать, откуда она.
Совершено замечательная и простая игра «Приз на ощупь«, в которой закрытыми глазами, надев толстые варежки, надо определить на ощупь, что за предмет вам дали.
Поиграли, можно и поесть, но, чтобы гости не расслаблялись, продолжайте играть. Совместить трапезу с игрой поможет забава под названием «Коллективный тост«: ведущий начинает произносить тост, затем многозначительно обрывает его, а продолжить должен следующий человек из компании. И так по цепочке. Тост заканчивает произносить тот же ведущий. Также можно использовать игру под названием «Поросята», для которой потребуются, собственно, поросята и какое-нибудь нежное блюдо — например, желе. Задача участников-поросят — съесть его как можно быстрее с помощью спичек или зубочисток.
Если кто-то из гостей уснул, разбудите, потому что для следующей потехи нужно не менее десяти человек: компания разбивается на две равные группы. Одна группа загадывает какое-либо абстрактное понятие. Представителю другой группы сообщается это понятие, так, чтобы другие члены его группы не узнали. После чего он изображает это понятие, а члены его группы отгадывают, задавая наводящие вопросы. Изображающему можно отвечать только односложно, «да» или «нет».
Кстати, не забудьте поваляться в снегу, подурачиться, поиграть в снежки, покататься на санках или, разделившись на две команды, слепить наперегонки снеговика, с условием, что проигравшая команда моет 1 января посуду, оставшуюся еще с прошлого года.
Материал подготовлен интернет-редакцией www.rian.ru на основе информации открытх источников
51 Увлекательная праздничная кампания и конкурс идей для привлечения аудитории
Этот пост последний раз обновлялся в ноябре 2018 г. и содержал 26 дополнительных идей о праздничных кампаниях и конкурсах, привлекающих аудиторию.
Приходите Рождество, и в воздухе витает волшебство!
Можно воскликнуть, что «сейчас веселый сезон, но бренды, вероятно, думают, что« пора начинать привлекать клиентов, распространяя праздничное настроение ».
Один из самых популярных способов добиться успеха — организовать увлекательные конкурсы, посвященные приближающимся праздникам.Несколько брендов делали это в прошлом и продолжают эту традицию. Организация увлекательных и интерактивных онлайн-конкурсов и кампаний — отличный способ привлечь и удержать внимание аудитории.
Если вы новый стартап, возможно, вам стоит серьезно подумать о том, чтобы максимально использовать отпускное время, инвестируя средства в рекламные конкурсы, игры и соревнования. Если вам интересно, как это обойти, у нас есть несколько идей, которые помогут вам извлечь выгоду из рождественского духа, чтобы привлечь клиентов и сохранить их лояльность:
1.Проведите праздничную кампанию
С приближением Рождества вам будет хорошо провести кампанию, которая воплощает дух этого радостного праздника в своем праздничном конкурсе. Подумайте о добавлении элементов предстоящих праздников в свою рекламную кампанию и маркетинговых уловок. Организуйте рождественские вечера в магазинах и посещения Санта-Клауса, чтобы сделать это семейным делом.
Свяжитесь с благотворительными организациями и предложите пожертвовать часть рождественских распродаж на их цели. Это очень помогает в достижении чувства единства, гармонии и хорошего настроения.Кроме того, такого рода конкурсы хороши тем, что они нацелены на семьи, а не только на ограниченные слои аудитории.
Кока-кола, например, уже усердно работает. В эфире его кампания «Приближаются праздники», его грузовик совершает поездку по Великобритании, а также кампания «Кока-кола на Рождество» (мальчик раздает бутылки кока-колы своей матери, отцу и сотруднику магазина, тем самым распространяя праздничное настроение по-своему) также было запущено. Он также связан с FareShare, чтобы помочь нуждающимся получить приличную еду и правильно хранить излишки еды и напитков.
2. Проведите праздничную викторину
Нажмите на социальные сети, чтобы разработать и провести веселую интерактивную викторину. Таким образом вы сможете выяснить, чего ждут ваши подписчики в праздничный сезон, и использовать эти открытия в своих интересах.
Задавайте вопросы с несколькими вариантами ответов, чтобы дать им возможность выбрать ответ, который им больше всего подходит. Убедитесь, что правила участия просты, чтобы стимулировать максимальное участие. Формулируйте вопросы таким образом, чтобы вы могли лучше понять предпочтения клиентов.
3. Кампания исполнения желаний
Праздничный сезон — это время, когда все мы хотим сделать подарки своим близким. Используйте эти знания в своих интересах, создав вокруг этой идеи кампанию по распространению своей доброй воли. Попросите свою аудиторию выразить свои праздничные пожелания своим близким на вашем веб-сайте или странице в социальных сетях. Объявите, что за каждое отправленное желание ваша компания пожертвует определенную сумму денег на доброе дело.
Например, UPS доставляет миллионы подарочных пакетов, которые начинаются с пожелания.Исходя из этого, UPS запустила кампанию «Ваши пожелания доставлены», с помощью которой они побуждают своих клиентов делиться своими праздничными пожеланиями. За каждое желание, опубликованное на их веб-сайтах и страницах в социальных сетях с хэштегом #WishesDelivered, UPS жертвует 1 доллар благотворительным организациям.
4. Конкурс селфи
Кто не любит делать селфи? Почему бы не превратить это веселое занятие в конкурс?
Вы можете попросить свою аудиторию проникнуться духом Рождества и сделать селфи рядом с елками, с Дедом Морозом или снеговиком, в шляпе или костюме Санты, демонстрируя свой продукт.Попросите их загрузить свои записи на ваши страницы в социальных сетях и выиграть призы.
5. Выразите благодарность
Кредит изображения
Если информация о вашей компании представлена в социальных сетях, скорее всего, вы хорошо связаны со своими клиентами. Как насчет того, чтобы поблагодарить их за верность вам? Праздничный сезон — идеальное время, чтобы выразить искреннюю благодарность своей аудитории и вовлечь их в сезонные развлечения.
В декабре 2014 года British Airways выпустила видео с благодарностью своим листовкам за то, что они путешествовали с ними.70-секундный ролик содержал множество праздничных фотографий, чтобы отметить путешествия, которые их пассажиры совершили в течение года, и был показан в бортовых развлекательных системах Facebook, Twitter, Instagram, Google+ и British Airways.
6. Конкурс «Стань Санта-Кому-нибудь»
В этот праздничный сезон дайте своим зрителям возможность сделать что-нибудь хорошее для тех, кого они ценят в своей жизни. Попросите своих подписчиков прокомментировать рождественские посты на вашем веб-сайте или страницах в социальных сетях, указав имя человека, который, по их мнению, заслуживает того, чтобы насладиться праздничным волшебством.После этого у человека, названного по имени, появляется шанс выиграть приз.
7. Автоматы по продаже подарков
Кредит изображения
В торговых автоматах есть что-то такое, что заставляет нас использовать их снова и снова. Ожидание получить от него что-то полезное, вероятно, как-то связано с этим очарованием. Это подводит меня к мысли: почему бы не использовать торговые автоматы и для раздачи рождественских подарков?
Для иллюстрации, лондонский Not On The High Street разместил два автомата по продаже подарков, поддерживаемых Twitter, на оживленных станциях Паддингтон и Ватерлоо, чтобы помочь покупателям в последнюю минуту купить подходящие рождественские подарки.От участников требовалось остановиться на этих станциях и написать на @notonthehighstreet в Твиттере свое местонахождение и тип личности получателя подарка (варианты включали # Садовник, #Foodie и #PetLover). Например, твит может выглядеть примерно так: «@notonthehighstreet #waterloo нужна помощь с подарком для моего друга #PetLover!» Затем торговый автомат сбросил подарок в соответствии с выбранным типом личности.
8. Конкурс загадочных желаний
У каждого в голове есть секретный рождественский список желаний.Попросите своих подписчиков изложить свое мнение, выбрав продукт (предлагаемый вами), который они хотят получить со скидкой или бесплатно в течение ограниченного периода времени. Пусть они получат этот продукт в качестве рождественского подарка.
9. Рождественский подарок с посланием
Как насчет использования сезона отпусков для распространения идеи сохранения окружающей среды? Это прекрасное время, чтобы обратить внимание на ваши усилия по защите нашей планеты. Это не только принесет вам огромную пользу и доверие клиентов, но и укрепит доверие к вашему бренду.Это можно сделать с помощью простой рассылки по почте.
Например, основной целью кампании прямой почтовой рассылки Toyota в 2008 году было подчеркнуть свою позицию в отношении защиты окружающей среды, пожелав счастливого Рождества своим ведущим клиентам и VIP-клиентам. Была доставлена коробка с надписью «Хрупкий». Открыв его, получатели обнаружили сферический объект с нарисованным вручную миром. В сообщении говорилось: «Мир в ваших руках. Относитесь к этому хорошо. С Рождеством Христовым от Toyota ».
10. Конкурс «Назови любимый рождественский фильм»
Кредит изображения
У всех нас есть по крайней мере один рождественский фильм, который нам очень близок. Это фильм, который мы смотрим каждый год в праздничные дни. Вашим подписчикам наверняка понравится рассказать о своем любимом праздничном фильме. Все, что им нужно будет сделать, это назвать вам название выбранного им рождественского фильма и причину, по которой они смогут выиграть у вас неотразимые призы.
11. Создайте календарь
Кто знал, что такую простую вещь, как календарь, можно использовать, чтобы вызвать у публики ожидание и заставить их хотеть большего от вас! Этот аспект имеет решающее значение для взаимодействия с клиентами.
Календарь
Кэдбери появился, чтобы вызвать ожидание. На нем показано, как рабочие Cadbury упаковывают грузовики, которые должны быть отправлены из Борнвилля, дома Cadbury, чтобы нести радость повсюду, куда они идут в преддверии Рождества. Это было переведено в реальную жизнь, когда 24 фиолетовых грузовика Cadbury были отправлены в неизвестные места по всей Великобритании, каждый из которых был упакован сюрпризом. Гигант по производству шоколада записывает реакции людей, посещающих грузовики, и воспроизводит их в Интернете, по телевидению и с помощью видео по запросу.
Это отличный способ использовать реальный контент для повышения узнаваемости бренда и распространения радости.
12. Конкурс комментариев и побед
Одна из причин, по которой социальные сети вызывают привыкание, заключается в том, что они дают людям возможность выражать свои мысли, пожелания и мнения в форме комментариев.
Это открывает огромные возможности для проведения конкурса комментариев и побед на ваших страницах в социальных сетях. Объявите привлекательный приз и попросите своих подписчиков рассказать вам, почему они должны выиграть его, комментируя.
13. Долгосрочные лотереи
Кредит изображения
Нелегко удержать клиентов и зарабатывать их лояльность. Однако сделайте правильные шаги, и публика будет есть из ваших ладоней. Хорошо продуманные программы лояльности, как правило, удерживают клиентов от бренда. Присоединяйтесь к вашей программе лояльности и наблюдайте за волшебством!
Например, участники программы лояльности Starbucks Rewards могут участвовать в ежегодных розыгрышах Starbucks for Life и иметь шанс выиграть главный приз в виде «бесплатных напитков на всю жизнь» на срок до 30 лет.Эта акция проводится уже третий год, и ее ежегодный характер заставит клиентов ждать ее, затаив дыхание, каждое Рождество.
14. Конкурс титров
Отличная подпись может поднять вашу кампанию, как ничто другое. Не можете придумать один? Заставьте свою аудиторию создать такую для вас, так как вы одновременно поддерживаете ее интерес к вашему бренду. Просто разместите интригующую фотографию в своих учетных записях в социальных сетях и попросите своих подписчиков сделать интересные подписи, которые позволят им выиграть главный приз.
15. Праздничная селфи-кампания
Кредит изображения
Попросите своих подписчиков прислать свои лучшие праздничные снимки на ваш веб-сайт или на вашу страницу в социальных сетях. Соедините фотографии, создайте коллаж и покажите его, чтобы создать чувство общности. Также можно включить голосование, при котором побеждает фотография, набравшая максимальное количество лайков.
Давайте посмотрим на селфи-кампанию Lenovo # Holiday360, в которой компания просит своих клиентов создать «селфи-видео 360 °», которое передает атмосферу праздника в их городе.Эти видео можно опубликовать в аккаунтах Lenovo в Facebook, Twitter и Instagram вместе с хэштегом # Holiday360 и тегом @Lenovo. Затем Lenovo компилирует видео, чтобы создать «первое в мире глобальное селфи на 360 °».
Кампании такого типа очень эффективны в обеспечении взаимодействия между брендами и их последователями в Интернете.
16. Конкурс «Что дальше?»
Один из лучших способов удержать аудиторию — дать им то, что они хотят, в попытке решить их проблемы.Однако как узнать, что они ищут? Проведите конкурс «Что будет дальше». Заявите, что вы ищете идеи для вашего следующего продукта, и попросите побудительных предложений от ваших подписчиков.
17. Рождественские поздравления онлайн
Используйте свой веб-сайт в качестве платформы, которую посетители могут использовать для отправки персонализированных сообщений и подарков своим близким в этот праздничный сезон. Это поможет вам увеличить посещаемость вашего веб-сайта, а также привлечь внимание аудитории к инициативам вашего бренда.
Возьмите пример многоплатформенной кампании Ferroro Rocher на ее китайском веб-сайте, которая позволяет клиентам вырезать, делиться и отправлять рождественские поздравления (виртуально) вместе с коробкой шоколадных конфет Ferrero Rocher одним нажатием кнопки.
Персонализированными сообщениями можно поделиться по электронной почте, в социальных сетях и распечатать. Участники могут выиграть рождественскую коробку Ferrero и открытку, которые доставляет к их порогу представитель бренда Ferrero. Рекламное сообщение, которое сопровождает это, звучит так: «Зажги золотой момент и дорожи этим особым событием», что обязательно понравится клиентам.
18. Конкурс по обмену видео
Сезон праздников — это когда большинство людей заполняют свои учетные записи в социальных сетях праздничными видеороликами, посвященными празднованию у них дома и в офисе. Воспользуйтесь этим и попросите своих подписчиков поделиться видео с рождественскими украшениями у себя дома / в офисе, чтобы выиграть призы.
19. Конкурс на основе Snapchat
Кредит изображения
Если миллениалы составляют большую часть вашей целевой аудитории, то такой конкурс может творить чудеса для вашего бренда.Snapchat стал фаворитом среди людей, разбирающихся в социальных сетях, которым нравится загружать снимки, которые исчезают через несколько минут. У подобной кампании наверняка найдется немало желающих.
BMW запустила кампанию в социальных сетях и веб-сайт Snowchat, вдохновленные Snapchat, где фотографии, которыми делятся посетители, исчезают через несколько секунд. Кампания ориентирована на молодых потребителей. На сайте Snowchat видно окно BMW, засыпанное снегом. Посетители могут писать сообщения и / или создавать виртуальные изображения в окне, которые исчезают через 5 секунд.
Простота использования и непостоянный характер каракулей могут иметь большое значение для мотивации пользователей делиться своими сообщениями со своими близкими, тем самым обеспечивая успех этой кампании.
20. Конкурс последователей недели
Конкурс такого рода будет иметь большое значение для привлечения аудитории к вашему бренду. Все, что вам нужно сделать, это выбрать самого активного человека из числа ваших подписчиков в качестве победителя этого конкурса.
21.Кампания «Рождественские игры»
Отличный способ использовать социальные сети для привлечения клиентов в праздничный сезон — это побудить их принять участие в праздничных онлайн-играх, посвященных вашему бренду.
Игра Теда Бейкера в Instagram, посвященная рождественскому сезону, стала огромным хитом. В нем представлены 7 эльфов Санты, которые внезапно пропали без вести. В последний раз их видели в #elfie, которую снял никто иной, как Санта.
Поклонники могут найти эльфов, посетив @TedsElfie в Instagram и участвуя в этой приключенческой игре.Трехнедельная кампания предлагает несколько возможностей выиграть призы.
22. Праздничные лотереи
Кредит изображения
Это может быть рождественский конкурс, выпущенный ограниченным тиражом. Чтобы войти в него, вашим подписчикам нужно будет отправить свой адрес электронной почты, а также лайкнуть и подписаться на вашу страницу. Это должно помочь увеличить количество ваших подписчиков и лидов. Им легко участвовать в программе Make, и убедитесь, что вы проводите один розыгрыш в день, чтобы стимулировать большее количество участников.
23.Кампания «Верни сообществу»
Кредит изображения
Люди склонны чувствовать благодарность и щедрость во время курортного сезона. Вы можете использовать праздничную атмосферу, чтобы помочь нуждающимся, одновременно привлекая аудиторию.
Кампания Cisco «Как вы отдаете деньги?» В 2012 году на Facebook — отличный пример того, как компания использует праздничный сезон, чтобы отдать должное сообществу. Это работало так: каждый раз, когда посетитель оставлял комментарий на своей странице, Cisco жертвовала четырехразовое питание Всемирной продовольственной программе.После этого Cisco уведомила своих последователей о своем добром деле. На странице также были отмечены другие люди, которые вернули сообществу.
Благодаря этой кампании Cisco удалось привлечь людей и стимулировать их взаимодействие в социальных сетях. Они также заставляли своих последователей чувствовать себя хорошо. Неудивительно, что эта кампания удалась!
24. Голосование Конкурс
Кредит изображения
Устраивайте новый конкурс голосования каждый день и просите своих подписчиков выбирать между двумя отображаемыми продуктами и упоминать причины своего выбора в комментариях.Продукты могут быть связаны с праздничным сезоном, например, чулки против шляп Санты, гоголь-моголь против горячего шоколада или конфета против пряничного человечка.
25. Конкурс «Пригласи друга»
Кредит изображения
Заставьте своих подписчиков порекомендовать друга или попросите своих друзей поставить вам отметку «Нравится» и подписаться на вас в социальных сетях. Отслеживайте это и соответственно увеличивайте свои предложения. Предлагайте все более выгодные предложения тем, кто делает это успешно. Например, предложите скидку 50% тем, кто направит 5 друзей, и 70% тем, кто направит 10 друзей.
26. Конкурс пения
Проведите музыкальный онлайн-конкурс и попросите своих подписчиков загрузить записи их исполнения рождественских гимнов и других праздничных песен на ваш веб-сайт или через SoundCloud. Развлекайтесь только праздничной музыкой и попросите профессионального певца выбрать победителя (ов).
27. Сделай подарок, сделай подарок
Кредит изображения
В этот сезон благотворительности предложите своим клиентам возможность поделиться радостью с помощью конкурса благотворительности.Для каждой покупки можно выбрать один продукт, который нужно передать нуждающемуся или пожертвовать через благотворительность. Вы можете создать «конкурс», установив цель или позволив каждой покупке засчитываться для участия в розыгрыше лотереи.
28. Праздничный конкурс рецептов
Кредит изображения
Проведите дружеское семейное обсуждение рецептов, попросив клиентов поделиться своим любимым блюдом. Вы также можете приготовить более конкретный рецепт, например, рождественское печенье, пирог, вегетарианский гарнир или классическое картофельное пюре.Это отличный конкурс для размещения на Facebook, чтобы подписчики могли отправлять фотографии через комментарий на странице конкурса.
29. Праздничный розыгрыш розыгрышей
Кредит изображения
Многие вечерние шоу спонсируются праздничными розыгрышами, и это отличный способ весело повеселиться со своими подписчиками. Следуйте шагам безобидных, но веселых розыгрышей, таких как розыгрыш Джимми Киммела в Твиттере, в котором родителей просят записать момент, когда они говорят своим детям, что все их конфеты на Хэллоуин пропали.Пригласите своих подписчиков поделиться видео, в которых они разыгрывают своих друзей или семью, например, рассказывают своим детям, что Санта забыл зайти к ним домой. Побеждает любое видео, которое набирает больше всего лайков и просмотров! Если возможно, вы можете подумать об ограничении конкурса определенной областью или двумя, так как это может открыть некоторые возможности для улучшения SEO вашего местного бизнеса.
30. Тематический конкурс «Праздник питомцев»
Кредит изображения
Праздник нравится не только людям.Проведите веселый фотоконкурс, попросив клиентов прислать фотографии своих пушистых друзей, погружающихся в атмосферу праздника. Победителя можно выбрать случайным образом или проголосовать за лучший выбор в социальных сетях, например в конкурсе фотографий домашних питомцев Minted.
31. Конкурс самых необычных рождественских подарков
Кредит изображения
Попросите подписчиков поделиться фотографиями / видео самого странного или странного рождественского подарка, который они когда-либо делали или получали. Это отличная кампания для запуска в Twitter или Instagram с фирменным хэштегом, и выигрывает тот пост, который получит больше всего лайков или репостов.
32. Праздничный конкурс мелочей
Кредит изображения
Проведите конкурс «12 дней праздничных мелочей» в течение декабря с вопросами на рождественскую тематику. Каждый день в социальных сетях можно публиковать новый вопрос, и каждый, кто отправляет правильный ответ, участвует в финальном розыгрыше.
33. Выиграйте конкурс списков желаний
Кредит изображения
Попросите клиентов прокомментировать, какие три продукта они больше всего выбрали бы от вашей компании, и выберите одного счастливого победителя, который получит то, что указано в их списке желаний! Это отличный способ побудить людей рассказать о своих любимых продуктах, и вы даже можете использовать комментарии для некоторых исследований рынка.
34. Конкурс сочинений «Рождественские рассказы»
Кредит изображения
Клиенты могут отправить рассказ, связанный с Рождеством или праздничным сезоном, через ваш веб-сайт или по электронной почте. Вы можете установить параметры, такие как возрастные группы письма для детей, длина слова и бонусные баллы за рисованные произведения искусства.
35. Конкурс видео открытия подарков
Кредит изображения
Проведите конкурс, попросите своих клиентов заснять реакцию их друзей и родственников, разворачивающих ваш продукт в подарок! Зрители могут проголосовать за свои любимые видео и наградить самым смешным, самым трогательным или самым уникальным развернутым видео.Это также отличный способ создать некоторый пользовательский контент (UGC) в период праздников, который вы можете использовать для маркетинга.
36. Конкурс «Пригласи друзей»
Кредит изображения
Получите больше записей, поделившись ссылкой на своих страницах в социальных сетях, чтобы пригласить подписчиков зарегистрироваться или принять участие в любом праздничном конкурсе, который вы проводите. Это можно сделать несколькими способами в зависимости от того, на какой платформе вы проводите соревнование. В социальных сетях подписчики могут отмечать своих друзей или делиться вашим сообщением на своей личной странице.Если конкурс проводится на веб-сайте вашей компании, вы можете включить ссылку, которой можно поделиться, чтобы люди могли направлять друзей по электронной почте или с помощью текстовых сообщений.
37. Конкурс неуклюжих рождественских открыток
Кредит изображения
Почти у всех есть это неловкое семейное фото с праздников. Попросите своих подписчиков поделиться лучшим из худшего на вашей странице в социальных сетях. Побеждает самое понравившееся и самое неудобное семейное фото!
38. Перепишите конкурс рождественской песни
Кредит изображения
Попросите клиентов переписать рождественский гимн на определенную тему, например, на их любимую праздничную традицию или рождественский персонаж.Или вы даже можете попросить клиентов придумать праздничную мелодию вокруг вашего бренда, например, в конкурсе Tillamook «Праздничная песня», чтобы выиграть годовой запас сыра.
39. Конкурс на лучшие рождественские огни
Кредит изображения
Попросите подписчиков прислать фотографии того, как они украсили свой дом к праздникам. Если вы получили много работ, вы можете разбить их на категории, чтобы они были признаны самым красивым, самым креативным, самым ярким или в целом лучшим украшением дома на Рождество.
40. Конкурс рождественских чаевых
Кредит изображения
Каждому в праздничные дни нужна небольшая помощь, чтобы все шло гладко. Вы можете превратить советы ваших подписчиков в забавный конкурс, попросив их поделиться своими лучшими советами по решению различных проблем, связанных с праздником. Спросите у них самые секретные советы по украшению, идеи для подарков в последнюю минуту или простые способы сэкономить деньги во время праздников. Это отличный конкурс для сбора записей через Twitter или Facebook с фирменным хэштегом.
41. Конкурс креативной новой упаковки
Кредит изображения
Если у вас есть творческие покупатели, спросите, как превратить упаковку вашего продукта в умный подарок! Попросите своих клиентов принять участие, отправив фотографии того, как упаковку или коробки продукта можно повторно использовать в праздничных вещах, например, в уникальном подарке или предмете декора. Например, бренд Chameleon Cold Brew делится фотографиями того, как их клиенты повторно используют стеклянные банки для хранения, ваз и даже уникальных произведений искусства.Превратите это в соревнование, проголосовав за лучшие идеи на своих страницах в социальных сетях.
42. Праздничный опрос
Кредит изображения
Опросы — очень популярные инструменты взаимодействия в социальных сетях, и вы можете создать вокруг них конкурс во время праздников. Спросите своих клиентов об их мнении по поводу праздника в онлайн-опросе. Это может быть что-то вроде лучшего рождественского фильма, персонажа или песни. Все, кто проголосует за победившую категорию, будут автоматически участвовать в конкурсе.
43. Рождественский конкурс коммерческого содержания
Кредит изображения
Попросите ваших клиентов прислать короткие видеоклипы, которые можно будет объединить в праздничный рекламный ролик! Участие в рекламе может быть призом само по себе, или каждая выбранная функция может получить дополнительный приз, например бесплатный продукт или подарочную карту. Возможно, вы захотите предоставить им некоторые рекомендации, например сценарий, которым они будут следовать, чтобы у вас был единый контент, который можно было превратить в отличный маркетинговый инструмент.
44. Прикрепите к победе в конкурсе
Кредит изображения
Вы можете использовать Pinterest для проведения конкурса и повышения узнаваемости вашего бренда с помощью конкурса «Приколите его, чтобы выиграть». Вы можете создать один или несколько значков бренда, которые клиенты могут сохранить в качестве «входа» в финальные лотереи. Вы даже можете попросить клиентов создать доску желаний и прикрепить свои любимые продукты для дополнительных записей, как это было сделано в кампании праздничного конкурса ювелирных складов.
45. Попасть в конкурс «Хороший список Санты»
Кредит изображения
Праздничный сезон — идеальное время, чтобы поднять настроение и дать отпор.Вы можете организовать конкурс, в котором клиентов просят поделиться фотографиями или видеороликами о том, как они приносят пользу на праздники, например, работают волонтером в столовой или собирают подарки для детей в больнице. Попросите клиентов поделиться фотографиями и видео с фирменным хэштегом, в котором они добровольно во время курортного сезона участвуют в конкурсе, и выберите победителя, который получит приз или пожертвует определенную сумму в свою любимую благотворительную организацию.
46. Конкурс «Выбери хорошее дело»
Кредит изображения
Продлите сезон благотворительности, проведя конкурс, в котором побеждают благотворительные и некоммерческие организации.Ваши подписчики могут номинировать и голосовать за свои любимые благотворительные организации через вашу страницу в социальных сетях или на веб-сайте. Благотворительный фонд, победивший в последний раз, получит пожертвование на праздники.
47. Розыгрыш праздничных подарков на Facebook
Кредит изображения
Facebook Live — это суперпопулярный инструмент взаимодействия в наши дни, который используют многие бренды. Вы можете максимально использовать эту тенденцию, проведя раздачу во время живого мероприятия. Каждый зритель, который отправляет комментарий во время трансляции, получает запись, или вы можете добавить специальную ссылку, которая ведет к форме регистрации.Вы даже можете объявить победителя во время прямой трансляции, чтобы зрители всегда интересовались!
48. Праздничная распродажа Бесплатная раздача
Кредит изображения
Повысьте продажи своей компании и одновременно заинтересуйте клиентов конкурсом, устроив праздничную распродажу. Каждый, кто покупает на вашем веб-сайте, используя определенный код для праздничной распродажи, участвует в розыгрыше. Чем больше покупок совершает покупатель, тем больше заявок он получает! Это отличная кампания для проведения в разгар сезона покупок или во время распродаж в обратную пятницу / киберпонедельник.
49. Поделитесь своими историями. Конкурс
Кредит изображения
Привлекайте своих подписчиков в социальных сетях и повышайте узнаваемость своего бренда, проводя конкурс контента в Instagram или Facebook. Клиенты могут получить дополнительные записи, поделившись публикацией конкурса в своей «истории» (функция доступна в Facebook и Instagram). Это действительно может увеличить охват вашего бренда, потому что каждый человек будет делиться публикацией для своих подписчиков.
50. Заполните бланк Рождественский конкурс
Кредит изображения
Заполните пустые заголовки. Конкурсы для заявлений на праздничную тему или текстов песен — простой способ привлечь клиентов.Фактически, обновления Facebook с заполнением пустых сообщений имеют на 182% более высокий уровень вовлеченности, чем другие типы статусных сообщений. Сделайте свой конкурс рождественским тематическим, попросив подписчиков заполнить такие фразы, как: «Все, что я хочу на Рождество, — это ___» или «Моя любимая рождественская традиция — ___». Каждый комментарий может быть записью, или же можно проголосовать за лучший выбор, чтобы определить победителя.
51. Конкурс «Украсьте свое пространство»
Кредит изображения
Попросите ваших клиентов поделиться фотографией, если они спроектировали уникальное пространство за пределами своего дома или офиса для праздников! Вы также можете сделать это специфичным для той ниши, в которой вы продаете.Например, если вы являетесь компанией B2B, попросите клиентов поделиться фотографиями своего офиса, кабинета или декораций стола. Компании, которые продают студентам, могут попросить их поделиться фотографиями декора комнаты в общежитии или украшением дверей; предприятия, которые продают учителям / преподавателям, могут попросить их поделиться фотографиями своих классов и т. д. За каждую работу можно проголосовать и наградить за творчество!
Проведение хорошо проведенных кампаний и конкурсов на правильных платформах может помочь брендам и аудитории лучше взаимодействовать.Праздничные кампании могут сыграть важную роль не только в поддержании заинтересованности клиентов, но и в обращении к их эмоциональной стороне, тем самым завоевывая их долю сердца. Праздничный сезон — прекрасная возможность связаться с вашими существующими клиентами и получить новых подписчиков.
Желаю всем вам, читатели, Счастливого Рождества и счастливых праздников, !
20 праздничных корпоративных вечеринок, которые понравятся всем
20 офисных игр и мероприятий для рождественской вечеринки, которые понравятся всем
Эстафета из леденцов
«Угадай, кто» с детскими картинками
Праздничная игра «Азбука»
Отпразднуй множество традиций
Одевайся как эльф, Санта или олень
Офис «снежный ком»
Настройка фотобудка
Принесите детей
Посмотрите классический праздничный фильм
Сыграйте в «Назови эту мелодию»
Белый слон или Тайный Санта
Осветите место вечеринки
Шведский стол с выпечкой
Наденьте уродливые свитера
Орнамент обмен
Раздайте каждому мини-чулок
Станьте волонтером в качестве компании
Gingerbread Showdown
Гибкие часы
Назначьте вечеринку в красивом месте
Ваш корпоративный праздник не за горами? Вы беспокоитесь, что вся ваша команда будет неловко стоять, цепляясь за свой гоголь-моголь на всю жизнь? Если это так, то вам очень нужны праздничные мероприятия, игры и идеи для праздничных вечеринок, которые заставят всех взрослых снова почувствовать себя детьми!
Скажите своему внутреннему Гринчу, чтобы он отправился в путь и выкроите немного времени для праздничного веселья и праздничного настроения.В конце концов, что плохого в том, чтобы расслабиться и немного повеселиться? Ваша команда заслуживает небольшого перерыва после напряженной работы в течение всего года!
Вот самые интересные идеи для офисных рождественских вечеринок и других забавных мероприятий.
# 1: Эстафета Candy Cane
Приготовьтесь к здоровому (и мятному) соревнованию в эстафете из леденцов! Это работает так: сотрудники делятся на две команды. Команды берут леденец со стола, передают его до конца линии и одной рукой зацепляют свою трость за левую.В конце должна получиться одна непрерывная цепочка из крючковатых леденцов.
В эту игру обычно играют с леденцами во рту, но это может быть очень странно с вашими коллегами. Сделайте так, чтобы это соответствовало работе с приведенной выше версией, и действительно получите волнение, предложив приз в конце, например, подарочные карты, блестящие украшения или коробку леденцов (очевидно) для победителей.
# 2: Играйте в «Угадай, кто» с детскими картинками
Трудно придумать хорошие офисные рождественские игры, но вот такая, которая понравится всем.Разошлите электронное письмо с просьбой ко всем сотрудникам поделиться своими детскими фотографиями. Затем вы соберете все вместе и разошлете лист, чтобы все угадали, кто есть кто. Чем неловко или неловко, тем лучше! Прикрепите картинки к стене в качестве декора на праздничной вечеринке в офисе.
В среднем вы тратите на работу 90 000 часов за свою жизнь. Это куча времени, чтобы быть с одними и теми же людьми изо дня в день. Некоторые их причуды легко раздражают.Хорошая игра «Угадай, кто» не только увлекательна и восхитительна, но и убедит вашу команду в том, что они работают вместе с реальными людьми с уникальной историей.
# 3: Праздничная азбука
Проработайте мышцы мозга пораньше с помощью небольшой игры «от А до Я». Ваши сотрудники получат распечатанный лист и используют его, чтобы заполнить праздничное слово для каждой буквы алфавита. Затем они могут сидеть без дела индивидуально или в группе (по отделам — хороший способ сделать это) и заполнять свои ответы.Самый креативный список получает главный приз, а смешной — второй!
Доктор Синтия Р. Грин, психолог, написавшая множество книг о здоровье мозга, говорит, что подобные словесные игры поддерживают нас интеллектуально, дают нам возможность устанавливать новые связи и, прежде всего, побуждают мыслить нестандартно. Разве все это не похоже на те качества, которые вам нужны в ваших сотрудниках?
# 4: Отпразднуйте разнообразие традиций на вечеринке
Не все празднуют одинаково.У некоторых людей есть семейные традиции, например, ношение пижамы и тапочек. У других есть культурные блюда, которые они готовят каждый год. Некоторые из ваших коллег могут вообще не праздновать Рождество. Поощряйте свою команду делиться тем, что делает их торжества уникальными, и постарайтесь включить все это в свой праздничный офис.
Вы узнаете немного больше о своей команде и о том, что они ценят, а это очень важно. По данным Американской психологической ассоциации, сотрудники, которые считают, что их ценят, с большей вероятностью будут вовлечены и будут чувствовать себя удовлетворенными и мотивированными на работе.Праздники — прекрасное время, чтобы показать, как сильно вы заботитесь.
# 5: Одевайтесь как эльф, Санта или олень
Зачем парню в торговом центре все самое интересное? Главный босс, генеральный директор или, может быть, все менеджеры могут нарядиться святым Ником на рождественскую вечеринку. А еще лучше — создать полную тему Санты и объединиться как офис, чтобы носить пушистую белую бороду, шляпу и ботинки. Вы также можете просто надеть уши милого эльфа или оленя, если это вам больше нравится.
Эти праздничные костюмы могут вызвать смех, что определенно имеет значение на работе.Исследования показывают, что смех в офисе способствует продуктивности, сокращает количество прогулов и создает в целом позитивную культуру работы. Это не только бизнес и удовольствие. Давай, надень что-нибудь веселое и нелепое!
# 6: Проведите эпический «снежный ком» бой
Имитация битвы в снежки — это игра в офисную рождественскую вечеринку, которая лучше всего работает, если в вашей компании работают активные, общительные люди. Поскольку в здании нельзя использовать настоящий снег, попробуйте белые воздушные шары или большие ватные шарики.Это будет работать как вышибалы, когда две команды с каждой стороны будут бросать «снег» друг в друга.
Убедитесь, что арена достаточно велика и что во время боя ничего не сломается. Кроме того, заранее установите основные правила, чтобы все не вышло из-под контроля. Вы же не хотите способствовать примерно 2,8 миллионам производственных травм, которые происходят каждый год.
# 7: Установить временную фотобудку
Вы видели Офис? Если так, то вы знаете, что на каждом рабочем месте есть Стэнли и Анджела.Дайте этим хулиганам шанс расслабиться в импровизированной фотобудке на праздничной вечеринке. Вы можете нанять компанию по относительно невысокой цене или выставить реквизит, костюмы и сделать снимки самостоятельно.
Люди привыкли ценить изображения превыше всего. Вот почему они хранят на рабочем столе фотографии своей семьи, друзей и домашних животных. Фотобудка — это шанс для ваших сотрудников расслабиться и наладить связи со своими коллегами. Возможно, некоторые из этих фотографий будут выставлены в офисе, что создаст общую позитивную атмосферу.
# 8: Пригласите детей на вечеринку
По сути, каникулы — это действительно время для детей. Ваши сотрудники будут думать о своих детях в течение дня, будь то то, что им купить в подарок или как они поживают с няней. Подумайте о том, чтобы вместо этого позволить всем привести своих детей на рождественскую вечеринку в офис.
Вы можете сделать этот день веселым для всех с помощью игр для детей, раскраски, кучи печенья или визита Санты.Если вы хотите раздавать дешевые подарки, вы можете заказать для детей стресс-мячи в праздничной форме, например, оленей или снеговиков. Всем будет весело!
# 9: Посмотрите классический праздничный фильм
Вы можете посмотреть классический праздничный фильм, например, Один дома, Эльф или Это чудесная жизнь , который катится на заднем плане вечеринки. Антисоциальным людям понравится повод посидеть и посмотреть, пока едят попкорн и конфеты.
20 самых успешных рождественских фильмов всех времен собрали в общей сложности 285 долларов.7 миллионов в прокате. Эти фильмы не зря являются фаворитами и обязательно понравятся вашей команде!
# 10: Включи «Назови ту мелодию»
«Jingle Bells», «Все, что я хочу на Рождество — это ты», «Маленький барабанщик»… ничто не говорит о празднике так, как праздничная музыка! Принесите эти сезонные фавориты на праздничную вечеринку в офисе, устроив час караоке, наняв певцов или послушав музыку в фоновом режиме. Если вы ищете игру для корпоративной праздничной вечеринки, которой ваши сотрудники могут буквально подпевать, вы также можете сыграть в «Назови эту мелодию.Раздайте листы для печати и попросите всех записать название песни во время ее воспроизведения.
Будьте осторожны, не переусердствуйте со всеми этими праздничными мелодиями! Большинству людей она нравится, но опрос показал, что около 47% американцев плохо относятся к рождественской музыке. Так что «Кэрол колокольня», вероятно, не должна повторяться все время на вечеринке.
# 11: Белый слон или Тайный Санта
White Elephants и Secret Santa обычно возглавляют список и не зря являются традиционными играми для офисных рождественских вечеринок.Это отличный способ побудить ваших сотрудников взаимодействовать друг с другом. Установите бюджет примерно на 20 долларов и избегайте любых проблем, придерживаясь строгой политики без алкоголя и еды. А теперь повеселитесь и поищите поистине потрясающий подарок, который можно обменять на вечеринке!
Вы хотите, чтобы было кристально ясно, что дарить подарки совершенно необязательно. Жаклин Уитмор, автор книги Готовность к успеху: овладение четырьмя качествами, отличающими выдающихся профессионалов, отмечает, что приставание к вашим сотрудникам к участию в обмене праздничными подарками может оказаться напористым или оскорбительным.Разошлите лист регистрации и оставьте все как есть!
# 12: Осветите место для вечеринки
Создайте уютную атмосферу, украсив место рождественской вечеринки в офисе гирляндами на потолке, вокруг дверей и, конечно же, на гигантском дереве. Ваши сотрудники почувствуют радость, как только войдут!
Наука доказывает, что украшение к празднику делает вас счастливее. Не говоря уже о том, что свет активирует дофамин, также известный как химическое вещество, позволяющее чувствовать себя комфортно в нашем мозгу.В течение всего дня настроение будет только позитивным, что очень удобно для вечеринок!
# 13: приготовить «шведский стол» с выпечкой
Разложите имбирное печенье, пирожные, яблочный пирог, горячий шоколад, хлеб с изюмом и другие сладости, чтобы ваша команда могла насладиться ими на досуге. Ведь только настоящий Скрудж будет разочарован восхитительным набором вкусностей на праздничной вечеринке!
Вы можете приготовить еду, купить в магазине кучу десертов или попросить всех принести что-нибудь домашнего.Несмотря ни на что, этот жест не останется незамеченным, поскольку 63% людей едят десерт хотя бы раз в неделю. В праздничные дни это число должно быть еще больше!
# 14: Носите уродливые свитера
Уродливые свитера избавят ваших сотрудников от необходимости надеть на вечеринку что-то модное или неудобное. Это также дает им возможность продемонстрировать свои творческие способности. И, эй … никакого суждения, если они просто побегут к Target и что-нибудь схватят. Главное, чтобы все расслабились и получили удовольствие.
Бонус за день уродливого свитера — это все забавные картинки в социальных сетях, которые вы получите взамен. Подлинность — это модное слово в бизнесе: ошеломляющие 86% людей говорят, что это огромный фактор при принятии решения о том, какие бренды нравиться и поддерживать. Что может быть более реальным, чем айтишник в нелепом комбинезоне с оленями?
# 15: Обмен орнамента
Обмен украшениями — визитная карточка любой корпоративной праздничной вечеринки, и хорошая новость заключается в том, что простой бюджет в 5 долларов может иметь большое значение.Разошлите опрос перед вечеринкой и попросите вашу команду перечислить несколько своих любимых вещей. Ботаник Star Wars может получить украшение Дарта Вейдера, музыкант из отдела кадров может уйти с гитарным орнаментом, Рита в бухгалтерии может получить украшение в виде кошки, так как у нее их около 20… вы поняли.
Плюс, учтите: украшения могут заставить вас чувствовать себя менее увязшим и более ностальгическим. Стив МакКаун, психоаналитик журнала The Journal of Environmental Psychology, , утверждает: «В мире, полном стресса и беспокойства, людям нравится общаться с вещами, которые делают их счастливыми.Рождественские украшения вызывают те сильные чувства детства ». В маленьком орнаменте много силы!
# 16: Раздайте всем мини-чулки
Мини-чулки
— это простой подарок для сотрудников на корпоративной вечеринке. У вас небольшая команда? Сделайте все возможное с красивой подарочной картой в ресторан или на Amazon. Вы работаете в большом офисе? Сделайте это просто, возьмите несколько конфет и, возможно, пару небольших безделушек.
Легенда гласит, что бедному человеку с тремя дочерьми повесили носки у огня, чтобы они высохли.Святой Николай пришел и наполнил эти чулки золотом, а затем исчез. Если бы Сент-Ник мог быть таким щедрым, вы бы поступили так же со своими сотрудниками! Им понравится принять участие в этой праздничной традиции и они будут рады получить что-нибудь, даже небольшое.
# 17: Волонтер как компания
«Настало время дарить! Вернитесь к тому, что такое праздники, найдя способ стать волонтером всей компанией вместо того, чтобы устраивать традиционные праздничные вечеринки в офисе.Приюты для бездомных, «Накорми моих голодающих детей», «Среда обитания для человечества» и многие другие некоммерческие организации всегда ищут руку помощи, особенно на Рождество.
92% руководителей отдела кадров считают, что волонтерство может улучшить лидерские качества сотрудников. Не говоря уже о том, что помощь другим улучшает здоровье за счет укрепления тела, улучшения настроения и снижения стресса. Разве это не все, что вам нужно для своих сотрудников, особенно в период праздников?
# 18: Разборки с пряниками
Украшать имбирные пряники просто необходимо по праздникам.Хотите сделать игру более увлекательной и вывести соревнование на новый уровень? Попросите свою команду смоделировать имбирный домик по образцу вашего офисного здания или пряничного человечка по образцу владельца компании. Раздайте приз лучшему пряничному творению!
Праздники — прекрасная возможность проявить творческий потенциал в офисе, но вы должны активно практиковать это круглый год. В конце концов, творческое рабочее место является ключом к вовлечению ваших сотрудников, пока они работают.
# 19: Flex Hours в день вечеринки
Постоянный гибкий график дает безумное количество преимуществ, но особенно это касается праздников.У людей есть куда пойти, что посмотреть, и что они думают о покупке подарков. Им понравится маленькая комната для маневра, особенно в день корпоративной праздничной вечеринки.
Если у вас есть в бюджете только на одно мероприятие в честь празднования, сделайте это так. Ошеломляющие 94% людей хотят получить подарок от своего работодателя, который заставит их почувствовать себя ценными. Сохраните кексы и подарочные карты, ведь нет ничего лучше, чем провести время с семьей!
# 20: Назначьте вечеринку в хорошем месте
Никто не хочет отмечать праздники соком в стаканчиках из пенопласта и пиццей по вкусу картонной.Проведите особенное торжество в ближайшей пивоварне, банкетном зале или игровом зале! Сделайте еще один шаг, разрешив своим сотрудникам приводить гостей. Это сделает все дело немного более комфортным для всех.
К сожалению, только 36% профессионалов считают, что праздничные вечеринки в их компании — это весело. Вы можете многое сделать, чтобы увеличить это число, выйдя из офиса, накормив отличной едой и позволив своим сотрудникам принести свидание. Теперь дайте им возможность быть самими собой и сохраните свои суждения. Это должно быть время, чтобы развлечься и избавиться от повседневной носки, которую вы носите на работе.
Игры
Office для рождественских вечеринок сложно придумать самостоятельно, но теперь у вас есть масса уникальных и традиционных идей на выбор! Вся команда будет любить участвовать, потому что здесь каждый найдет что-то для себя.
Все дело в том, чтобы приложить немного усилий, чтобы корпоративная вечеринка была такой же особенной, как праздники с семьей и друзьями.
Поделитесь этим сообщением:
Поделиться этим сообщением в FacebookПоделиться этим сообщением в TwitterПоделиться этим сообщением в WhatsAppПоделиться этим сообщением по электронной почте
2020 Holiday Edition — Woobox Blog
Для многих компаний каждый сезон праздников — самое напряженное время года, но найти способ успешно продвигать свой бизнес (не меньше, чем в разгар пандемии) может быть проблемой.
Что, если бы вы могли заставить сотни — или даже тысячи — членов вашей аудитории распространять информацию о вашем бренде всего за несколько сотен долларов?
Можно, в рамках рекламной кампании конкурса или розыгрыша лотереи.
Конкурсы — одна из самых эффективных стратегий построения вашего бренда. Кроме того, они помогают привлечь больше внимания. Вы даже можете добавить голосование к своему конкурсу, увеличивая эти преимущества, поощряя участников делиться своей работой с друзьями и членами семьи.
Но какой праздник или сезонный конкурс нужно создать? Самые эффективные конкурсы веселые, поощряют творчество и связаны с вашим брендом.
Идеи праздничных конкурсов для следующего продвижения
Готовы использовать возможности конкурсов для развития своего бизнеса? Вот двадцать шесть уникальных идей конкурса, которые вы можете использовать, чтобы вдохновить вашу следующую кампанию.
Попробуйте конкурс, связанный с вашей отраслью, который также интересен вашей аудитории:
1. Конкурс осенних украшений
Посмотрите, насколько творческими являются ваши зрители, попросив их продемонстрировать свои осенние украшения в помещении или на улице.Выберите зиму всенародным голосованием, чтобы побудить участников поделиться своими фотографиями или видео с друзьями и семьей.
2. Конкурс селфи на осенних праздниках
Попросите зрителей продемонстрировать свои любимые осенние наряды, украшения или реакцию на прохладную погоду в конкурсе селфи на осенних праздниках. Каждый день делается почти 93 миллиона селфи — теперь ваша аудитория может выиграть приз, сделав одно из своих селфи.
3. Конкурс признательности учителям
Осень снова в школе.Покажите, что ваша компания ценит упорный труд учителей, проведя конкурс признательности учителей. Попросите учителей поделиться изображением обстановки в классе или вдохновляющей историей. Если ваш бизнес продает предметы, связанные со школой, подумайте о том, чтобы предложить подарочный набор со своих полок. В качестве альтернативы подарочная карта или финансирование проекта на DonorsChoose могут быть отличным способом показать вам поддержку учителей.
4. Лучший костюм на Хэллоуин для семейной группы
Для многих семей Хэллоуин в этом году будет выглядеть совсем иначе.Пусть семьи продемонстрируют свое творчество, проведя веселый конкурс семейных костюмов на Хэллоуин. Фотоконкурсы помогают привлечь пользовательский контент, что может повысить вовлеченность в социальных сетях и привлечь трафик на ваш сайт. Установите тему, например фильм или книгу, или позвольте членам аудитории проявить творческий подход.
5. Конкурс самых креативных самодельных / перепрофилированных костюмов для Хэллоуина
Если ваш бизнес является экологически чистым, рассмотрите возможность проведения конкурса костюмов на Хэллоуин, сделанных из вещей вокруг дома или перепрофилированных предметов, таких как картонные коробки, пустые бутылки из-под сока и молоко. кувшины.Победитель мог получить экологически чистый призовой пакет или веселый семейный подарок, например, набор фильмов и закусок.
6. Конкурс костюмов на Хеллоуин на лучший питомец
Тем, у кого четвероногие дети, рассмотрите возможность проведения конкурса костюмов на Хэллоуин для домашних животных. Предложите один главный приз, а также приз меньшего размера за второе и третье места. Поделитесь победителями из социальных сетей своей компании, чтобы максимально использовать пользовательский контент.
7. Конкурс на самый креативный (или реалистичный) рисунок лица
Если ваша аудитория склоняется к художественной стороне, попросите их продемонстрировать свои навыки, приняв участие в конкурсе рисования лиц.Критерии могут быть адаптированы к вашей аудитории; например, магазин товаров для искусства может попросить самую реалистичную картину лица, а магазин детской одежды может попросить самую креативную картину в целом.
8. Фотоконкурс по вырезанию тыквы
Попросите аудиторию поделиться фотографиями или видео с их самыми креативными резными тыквами. Выберите тему, например музыку, книги или конкретного исполнителя, или позвольте пользователям выбрать свою собственную тему. Подумайте о том, чтобы предложить участникам, занявшим второе место, главный приз и несколько призов поменьше!
9.Конкурс неловких семейных фотографий
В идеальном мире на семейных фотографиях все участники будут улыбаться и смотреть в камеру. На самом деле, однако, не всегда так получается. Отметьте эти «настоящие» семейные моменты, попросив зрителей поделиться своими самыми неудобными семейными фотографиями. Выберите победителя всенародным голосованием!
10. Конкурс переделки старых семейных фотографий
Создание семейных фотографий побуждает вашу аудиторию воссоздавать свои любимые детские фотографии, когда они взрослые.Это немного странно и очень весело. Поделитесь победителями в Instagram Stories, чтобы привлечь еще больше пользователей в Интернете.
11. Конкурс селфи на зимних каникулах
Если вы хотите увеличить продажи к праздникам, подумайте о проведении конкурса селфи на зимних праздниках. Ищите способы связать конкурс со своим брендом. Например, книжный магазин может попросить участников поделиться селфи со своей стопкой для чтения зимой, в то время как онлайн-бутик модной одежды может попросить участников продемонстрировать свои любимые праздничные образы.
12. Праздничный конкурс фотографий домашних животных
Домашние животные милые, но что еще симпатичнее? Домашнее животное в костюме Санты, в венке или обнимающееся рядом с елкой. Попросите аудиторию поделиться своими любимыми фотографиями домашних животных на праздничную тему, чтобы получить шанс выиграть приз.
13. Праздничный детский фотоконкурс
Если ваша целевая аудитория — это семьи и родители, праздничный фотоконкурс милых детей может быть как раз тем, что повысит узнаваемость бренда.Выберите победителя голосованием, чтобы побудить участников рассказать о вашей кампании.
14. Викторина о праздничных фильмах
Что вы помните о знаменитых праздничных фильмах? Создайте викторину о праздничных фильмах, чтобы узнать, кто больше всего помнит о любимых праздничных фильмах. Используйте викторину, чтобы собрать адреса электронной почты и попросить разрешения добавить их в свой список рассылки.
15. Викторина о рождественских песнях
Кто помнит самые случайные факты о любимых праздничных песнях? Викторины — это весело сами по себе, а добавление небольшого приза может вдохновить еще больше участников.
16. Праздничная викторина с книгой
Компании, занимающиеся книгой или образованием, могут провести викторину на основе наших любимых праздничных книг, таких как «Как Гринч украл Рождество», «Полярный экспресс» и «Ночь перед Рождеством». Например, знаете ли вы, что Гринч изначально не был зеленым? Книга была впервые опубликована в черно-белом цвете — Гринч стал зеленым в праздничном телевизионном выпуске.
17. Конкурс «Выполните желание»
Совместите удовольствие от конкурса с гражданской активностью, предложив исполнить желание одного достойного участника.Попросите людей назвать в своей жизни человека, который заслуживает исполнения их желания.
18. Фотоконкурс по оформлению зимних праздников
Подбодрите рождественское настроение, проведя конкурс украшения для зимних праздников с огнями, деревьями и, возможно, даже музыкой.
19. Подпишите этот фотоконкурс
Разместите смешную или неловкую фотографию и попросите аудиторию придумать забавную подпись. Выберите победителя голосованием, а затем опубликуйте сообщение и подпись победителя в своих учетных записях в социальных сетях.
20. Видеоконкурс праздничной песни
Попросите публику спеть и потанцевать под свою любимую праздничную песню, чтобы получить шанс выиграть большой приз. Выберите победителя всенародным голосованием, чтобы увеличить охват конкурса.
21. Рекламные акции с возвратом
Поддержите местное сообщество, предложив раздачу по принципу «купи один — отдай». За каждую проданную вещь вы можете поддержать местные школы или благотворительную организацию раздачей. Например, вы можете пожертвовать один пакетик корма для собак, который продается в вашем зоомагазине, в местный приют для животных.Поделитесь своим прогрессом в социальных сетях и подумайте о том, чтобы предложить небольшую скидку всем, кто участвует.
22. Фотоконкурс «Уродливые праздничные свитера»
Конкурсы «Уродливые свитера» — популярная игра на праздничных вечеринках, так почему бы не сделать их виртуальными с помощью онлайн-конкурса праздничных свитеров? Попросите участников поделиться фото или видео в своем лучшем (или худшем!) Уродливом праздничном свитере.
23. Конкурс самых креативных праздничных подарков
Что вы дадите тому, у кого есть все? Найдите идеи для подарков, попросив аудиторию поделиться своим самым креативным подарком к празднику, например, книгой семейных рецептов или вязаной шалью из меха любимой собаки (да, это так.)
24. Конкурс праздничных украшений для офисов
Многие люди все еще работают из дома, что затрудняет демонстрацию этих забавных офисных украшений. Проведите конкурс на самые креативные украшения для праздничного офиса — даже если это домашний офис!
25. Конкурс праздничных историй (эссе)
Проведите конкурс на лучшую праздничную историю. Это может быть рассказ об их любимом Рождестве или семейной традиции Хануки, о том, что праздники для них значат или за что они больше всего благодарны.
26. Конкурс иллюстрированных книг
Попросите детей (или взрослых) написать и проиллюстрировать свою книгу и поделиться видео своего творчества. Выберите тему, связанную с вашим брендом, или позвольте участникам выбирать самостоятельно. Например, в спортивном магазине на открытом воздухе можно провести конкурс на лучшую историю у костра, а бренд, связанный с образованием, может попросить книги о возвращении в школу.
Создайте свой праздничный конкурс с Woobox
Конкурсы — одна из самых экономичных стратегий для привлечения внимания и посещаемости вашего веб-сайта в Интернете.В частности, малый бизнес может увеличить свой охват, предложив забавный приз в обмен на участие и адреса электронной почты.
После того, как вы выбрали конкурс, который хотите провести, подумайте, какой тип приза привлечет участников в вашу целевую аудиторию.
Дорогая электроника, такая как iPad, обязательно привлечет массу заявок, но эти люди не обязательно попадут в вашу целевую аудиторию. Вместо этого предложите приз, который люди вашей целевой аудитории сочтут ценным. Например, кондитерская может предложить подарочную карту на бесплатный праздничный пирог, книжный магазин может предложить коллекцию новых художественных книг, а небольшой налоговый консультант может предоставить новым предприятиям бесплатную налоговую консультацию.
Поддержка Woobox
Нужна помощь в создании праздничного конкурса? Мы можем помочь! Служба поддержки Woobox доступна с 8:00 до 17:00 по тихоокеанскому стандартному времени с понедельника по пятницу по тел. 1-360-450-5200 и [email protected].
30 офисных рождественских игр
Сотрудники много работают круглый год. Пришло время немного повеселиться на рождественской вечеринке в офисе. Игра в игры — отличный способ начать праздничную вечеринку и продолжить веселье.Ознакомьтесь с нашим списком из 30 идей, чтобы развлечь вашу команду.
1. Конкурс на самое праздничное рабочее место — Перед вечеринкой предложите сотрудникам украсить свое рабочее место в сезонной тематике. На рождественской вечеринке объявите победителей. Рассмотрите возможность раздачи призов.
2. Сколько украшений — Пока все прибывают, попросите людей угадать, сколько украшений на рождественской елке, и запишите их выбор. После того, как все соберутся, объявите победителя и раздайте небольшой приз.
3. Что в чулке? — Заполните чулок 10 случайными праздничными предметами, такими как рулон ленты, леденцы, рождественский бант или миниатюрная рождественская елка, и завяжите сверху, чтобы никто не мог заглянуть внутрь. Передайте чулок по кругу, и сотрудники на ощупь определяют, что внутри, записывая каждый предмет, который они могут разгадать. Побеждает тот, кто дал наиболее правильные ответы.
4. Персоналии стола — Пусть каждый принесет один уникальный предмет со своего стола, а затем покажет эти предметы на вечеринке.Самое интересное, что каждый может угадать, кому принадлежит каждый предмет. Пометите нижнюю часть элемента именем человека, которому он принадлежит, чтобы не запутаться.
5. Candy Cane Relay — Вам понадобится много маленьких леденцов, пригоршня чулок, палочек для еды и несколько больших мисок. Разделите группу на команды и поместите развернутые леденцы в миски. Каждый игрок кладет палочку в рот, руки за спину и пытается зацепить за палочку как можно больше леденцов.Затем игрок перекладывает свои «зацепленные» леденцы в чулки своей команды. Команда с наибольшим количеством леденцов в чулке становится победителем.
Организуйте праздничные корпоративные вечеринки с помощью онлайн-регистрации. ОБРАЗЕЦ
6. Рога оленя — Разделите игроков на равные команды и дайте каждой команде пару колготок с отрезанными пальцами, 15 маленьких воздушных шаров и два куска ленты. Один человек надевает колготки себе на голову, в то время как другие члены команды надувают воздушные шары и вставляют их по одному в ножки колготок (каждая ножка образует «рог»).Обвяжите концы лентой. Побеждает самая быстрая команда.
7. Snowball Fight — Надуйте 50 или более воздушных шаров в зависимости от размера вашей группы. Используйте малярную ленту, чтобы создать разделительную линию посередине комнаты для вечеринок. У каждой команды есть две минуты, чтобы перебросить на другую сторону как можно больше воздушных шаров, не пересекая черту.
8. Слепая рождественская елка — Раздайте каждому игроку по листу зеленой цветной бумаги. Каждый человек разрывает бумагу в форме рождественской елки, положив бумагу за спину.Побеждает тот, у кого дерево выглядит лучше всего.
9. Снеговик из туалетной бумаги — Сгруппируйте персонал в пары. Один игрок играет роль снеговика, а другой — обертку. Раздайте рулоны туалетной бумаги каждой команде, и тот, кто завернет своего снеговика с головы до пят, побеждает быстрее всех. Пусть каждая команда украсит своего снеговика шляпой и шарфом для идеальной фотографии.
10. Wrap Race — Раздайте коробки, оберточную бумагу, ленту, скотч и ножницы.По стартовому сигналу игроки начинают заворачивать коробку, и побеждает самый быстрый игрок. Рассмотрите бонус за «стиль», вычтите несколько секунд из рабочего времени команды на самую аккуратную работу по упаковке.
11. Holiday Jeopardy — Все смотрят рождественские фильмы на протяжении многих лет, так что эта игра действительно приведет людей в восторг. Придумайте пустяки вроде: «Как зовут ангела-хранителя Джорджа Бейли в . Это чудесная жизнь», и «В ,« Рождественская история », , что Паркер едят на рождественский ужин?»
12. Назовите ту рождественскую мелодию — Произнесите или спойте одну строчку песни, и пусть сотрудники выкрикивают название рождественской песни.
13. Праздник, две истины и ложь — Попросите сотрудников подумать о худших рождественских подарках, которые они когда-либо получали. Каждый человек придумывает два правдивых и один ложный. Сотрудники начинают делиться, а другие участники пытаются выяснить, какие из них настоящие, а какие нет.
14. Christmas Scavenger Hunt — Перед вечеринкой спрячьте рождественские предметы в комнате для вечеринок.Как только все приедут, раздайте карточки с фотографиями всех предметов, которые должны найти охотники. Игрок, который найдет больше всего предметов, становится победителем.
15. Угадай, кто на Рождество — Перед вечеринкой попросите сотрудников принести их детскую фотографию на Рождество. Наклейте этикетку с номером и повесьте на стене в комнате для вечеринок. Сотрудники записывают свои предположения, и человек с наиболее правильными ответами побеждает.
Запланируйте конкурс десертов для сотрудников с помощью онлайн-регистрации. ОБРАЗЕЦ
16. Вкус праздничной еды — Сотрудники слепо пробуют ассортимент сезонной еды. Выигрывает тот, кто правильно определит наибольшее количество предметов.
17. Secret Santa Exchange — Те, кто заинтересованы в участии, рисуют имена и покупают подарок для этого человека. Обязательно установите лимит расходов и другие основные правила, если вы беспокоитесь о том, что может появиться под деревом.
18. Snowball Toss — Разделите вашу группу на пары. Один человек в каждой паре ставит миску себе на голову, в то время как партнер кидает зефир, пытаясь посадить их внутрь миски. Команда с наибольшим количеством зефира в миске в конце игры побеждает.
19. Праздничная фотобудка — Создайте рождественский фон и предоставьте гостю праздничный реквизит вместе с палкой для селфи. Идеи реквизита: борода Санты, эльфийские шляпы, галстук с имбирным хлебом, очки.
20. Конкурс уродливых рождественских свитеров — Когда вы отправляете приглашения на вечеринку, поощряйте гостей надеть их самый уродливый рождественский свитер. Жюри проголосовало за Ugly Sweater , Uglier Sweater и Ugliest Sweater . Рассмотрите возможность вручения наград трем победителям.
Организуйте обмен подарками Secret Santa с помощью онлайн-регистрации. ОБРАЗЕЦ
21. Праздничные азбуки — Разделите сотрудников на команды и дайте каждой команде лист бумаги и ручку. Попросите их написать алфавит вертикально от А до Я. Затем попросите команды написать праздничное слово для каждой буквы. Побеждает команда, которая первая завершит список.
22. Игра «Рождественский галстук» — За несколько недель до мероприятия попросите сотрудников подарить рождественские или уродливые галстуки. На вечеринке сгруппируйте сотрудников в пары и дайте каждой команде галстук. Один человек должен завязать галстук своей партнерши только одной рукой.Команда-победитель финиширует первой.
23. Рождественский воздушный шар — Надуйте красный и зеленый шары, готовые для всех, и привяжите по одному к лодыжке каждого сотрудника. Цель игры — взрывать воздушные шары другого игрока, топая по ним, при этом охраняя собственный воздушный шар. Как только воздушный шар выскочит, этого игрока нет. Выигрывает тот, у кого остался единственный нераспакованный воздушный шар.
24. Christmas Charades — Сыграйте в эту классическую игру, используя названия рождественских гимнов или другие слова, связанные с Рождеством.Разделитесь на команды и подсчитывайте очки, чтобы соревноваться.
25. Hot Bow — Играйте в эту игру, как Hot Potato, но с большим подарочным бантом! Пока играет музыка, разнесите лук. Тот, кого поймают с луком, когда музыка прекратится, выключится. Последний оставшийся игрок становится победителем.
26. Рисунок рождественской елки — Крепкие бумажные тарелки и маркер для каждого сотрудника — это все, что вам нужно для этой игры. Игроки кладут свою бумажную тарелку на голову.Участники рисуют на своих бумажных тарелках, не глядя. Ведущий выдаст инструкции, например, нарисовать елку, добавить украшения и нарисовать звезду сверху, чтобы завершить рождественскую сцену.
27. Christmas Carol Limbo — Сделайте подвешенное под рождественские гимны. Украсьте свой шест гирляндами или огнями, чтобы он выглядел празднично.
28. Обмен файлами cookie — При раздаче приглашений поощряйте сотрудников приносить две или три дюжины домашнего рождественского печенья.Предоставьте контейнеры, чтобы каждый участвующий сотрудник мог забрать домой ассортимент.
29. Fun Employee Awards — Это идеальное время, чтобы поблагодарить коллег за их достижения. Сделайте их искренними или глупыми. Создавайте награды или дарите кляп-подарки тому, кто готовит кофе, или тому, кто рано пьет.
30. Обмен орнамента — Попросите людей принести украшение в подарочной упаковке в коробке без надписи. Поместите в стопку и позвольте каждому участвующему сотруднику выбрать одного из них, когда они уходят.
Ежегодная праздничная вечеринка не должна быть жесткой. Возьмите несколько из этих идей, и ваши сотрудники будут наслаждаться рождественским духом.
Сара Кендалл i — писатель-фрилансер и мама двух дочерей.
22 идеи виртуальных рождественских вечеринок в 2020 году (праздники)
Ресурсы для тимбилдинга 15 октября 2020 года
Привет! Вы нашли наш список праздничных идей виртуальных рождественских вечеринок !
Виртуальные рождественские вечеринки — это праздничные торжества, проводимые на таких платформах видеоконференцсвязи, как Zoom, Google Meet и WebEx.Идеи виртуальных рождественских вечеринок — это особые способы встретить Рождество онлайн с удаленными командами. Например, с помощью веселых виртуальных игр, мероприятий и развлечений на праздничных вечеринках.
В эту статью входят:
идеи рождественской вечеринки в Интернете
идеи виртуальной праздничной вечеринки
виртуальные рождественские игры
Zoom идеи рождественской вечеринки
И еще много интересных идей! 🎄
Возьмите свой список и проверьте его дважды, потому что пора спланировать идеальную праздничную вечеринку в Интернете для ваших сотрудников!
Список идей виртуальных рождественских вечеринок
От создания украшений до праздничных командных фотографий и праздничных подарочных пакетов — вот список специальных штрихов, которые сделают вашу виртуальную праздничную вечеринку самым прекрасным временем года.
1. Online Holiday Bingo
Online Holiday Bingo — это веселая и знакомая игра, в которую можно играть на виртуальной праздничной вечеринке. Вы можете играть в целенаправленную версию игры, позволяя товарищам по команде взаимодействовать в чате и в комнатах для обсуждения, или вы можете играть в группе на протяжении всей вечеринки.
Побеждает игрок, первым отметивший пять квадратов подряд. Мы сделали шаблон, который вы можете использовать для своей игры; только не забудьте рандомизировать подсказки!
Для дополнительного развлечения вы можете предложить призы, такие как подарочные карты Amazon или дополнительные часы PTO.
2. Виртуальная охота за мусором во время отпуска
Виртуальная охота за мусором — это увлекательный и активный способ провести время во время звонка в Zoom. Мероприятие занимает около 15 минут и увеличит вовлеченность и азарт, поможет сохранить энергию на оставшуюся часть вашего мероприятия. Лучшие предметы для охоты также имеют возможности рассказывать или «показать и рассказать», например, любимые подарки и рождественские конфеты.
Вот список, с которого вы можете начать:
Любимый подарок на все времена
Товар, который у вас был самый длинный
Что-то, что напоминает вам о доме
Самый праздничный предмет в вашем доме
Рождественский фильм
Ваше зимнее пальто
Чтобы играть, просто активируйте подсказки, и тот, кто принесет предмет первым, получит очко.Кроме того, вы можете присудить дополнительные баллы, если этот человек больше расскажет об объекте.
3. Веселые праздничные плейлисты
Декабрь — единственный месяц в году со специальным саундтреком. Виртуальный или нет, но праздник не обходится без колядок. Чтобы создать у своей группы рождественское настроение, вам следует составить веселый праздничный плейлист. Вся команда может присоединиться к веселью, добавляя песни в плейлист на платформе Spotify или Pandora.
Некоторые фавориты:
Все, что я хочу на Рождество, это ты — Мэрайя Кэри
Прошлое Рождество — Бац!
Jingle Bell Rock — Бобби Хелмс
Хотя вы можете наслаждаться колядками в качестве фоновой музыки, вы также можете участвовать в праздничном караоке, транслируя видео с текстами песен на YouTube с помощью такой программы, как Watch3Gether.Вы также можете превратить песни в игры, сыграв праздничную версию «Назови ту мелодию» или остановив гимн на полпути и попросив гостей спеть следующую строчку.
Мы проводим виртуальные праздничные вечеринки с полным размещением через нашу дочернюю компанию TeamBuilding. Это 90-минутное мероприятие, проводимое с помощью Zoom или других виртуальных платформ, и включает веселые праздничные тематические игры и мероприятия.
Мероприятие включает в себя:
Ледоколы и церемонию благодарности
Соревновательные игры, такие как Virtual Holiday Trivia
Веселые игры, такие как Stocking Stuffer Scavenger Hunts
Буферное время, в течение которого ваша команда может пообщаться
Plus, еще Рождество магия!
Узнайте больше о виртуальных праздничных вечеринках с помощью тимбилдинга.com.
5. Virtual Christmas Trivia
Trivia — отличный вариант для любой виртуальной праздничной вечеринки или онлайн-встречи. Участники могут отвечать, используя функции чата или опроса, либо звуком через веб-камеру. Вы также можете включить реакцию поднятия руки как временный зуммер.
Щелкните здесь, чтобы загрузить в формате PDF информацию о праздниках.
6. Приглашения на виртуальную рождественскую вечеринку
Так как ваша виртуальная праздничная вечеринка проходит через видеозвонок, вам нужно будет отправить потенциальным участникам ссылку на конференц-зал.Стандартные URL-адреса, отправленные по электронной почте, легко не заметить, но красочное цифровое приглашение привлекает внимание вашей команды и вызывает предвкушение этого дела.
Одна из лучших идей рождественской вечеринки Zoom — создать хитроумные приглашения для рассылки приглашенным по электронной почте. Вы можете использовать Canva или Crello для создания ярких и праздничных приглашений на виртуальную рождественскую вечеринку для отправки своей команде. Ниже мы привели несколько примеров.
Вы должны стремиться отправить электронное визитку за несколько недель до мероприятия, чтобы ваши сотрудники могли запланировать дату в переполненных календарях праздников.
7. Virtual Holiday Icebreakers
Одним из недостатков виртуальных вечеринок является то, что, хотя видеозалы могут объединять и развлекать всю вашу команду одновременно, существует меньше возможностей для общения один на один. Вы можете исправить ситуацию, разделив группу на комнаты обсуждения для занятий и взаимодействия в малых группах.
Вот несколько праздничных ледоколов, с которых можно начать:
Какой самый странный рождественский подарок вы когда-либо получали?
Какой вопрос вы бы задали Санте?
Вы открываете подарки в канун Рождества или рождественским утром?
Какая ваша любимая праздничная еда?
Какой ваш любимый рождественский фильм?
Есть ли в вашей семье какие-нибудь интересные рождественские традиции?
Что может привести к тому, что вы попадете в список непослушных?
Что могло бы привести вас в хороший список?
А вот еще вопросы по ледоколам.
Вы можете даже выделить отдельные комнаты отдыха для различных праздничных мероприятий, таких как колядование, приготовление коктейлей или украшение печенья.
Вот наше руководство о том, как успешно управлять виртуальными ледоколами.
8. Ледокол «Рождество в моем городе»
Члены удаленных команд часто живут в разных регионах, часовых поясах и, возможно, странах или континентах. Хотя некоторые рождественские традиции одинаковы во всем мире, в каждом регионе есть особые способы празднования праздника.Например, в моем городе люди собираются, чтобы посмотреть, как зажигаются деревья на площади рядом с катком, и отведать праздничные угощения из местного магазина изысканных пончиков.
Идеи виртуальных праздничных вечеринок, такие как «Рождество в моем городе», инициируют разговор и помогают коллегам лучше узнать друг друга. Каждый участник расскажет о местных рождественских мероприятиях, еде, украшениях или мероприятиях и, если возможно, поделится фотографиями. Это упражнение — отличный способ наладить дух товарищества между удаленными товарищами по команде и подчеркнуть уникальность вашей географически рассредоточенной рабочей силы.
9. Создание праздничных украшений
Хотя вы и ваши удаленные коллеги не можете делить офисную рождественскую елку, вы можете создавать командные украшения, которые придают ощущение непрерывности вашим отдельным деревьям. Изготовление орнаментов — это веселое праздничное занятие, которое можно легко перенести на виртуальные рождественские вечеринки. Во время разговора команда может вместе создавать и украшать украшения, просмотрев видео-урок, например, этот урок на YouTube.
Еще одна забавная идея — отправить по почте комплекты украшений для вашей команды перед вечеринкой.Вы можете напечатать логотип компании на простой пластиковой сфере или простой белой керамической плитке, а затем позволить команде персонализировать украшения с помощью маркеров, блесток и других праздничных вещей.
Post party, вы можете показать готовые продукты в онлайн-галерее или даже поделиться результатами в социальных сетях.
10. Сделайте рождественскую открытку для компании (Креатив)
Скорее всего, ваша удаленная команда редко бывает в одной комнате и, возможно, никогда не фотографировалась вместе.Вы можете использовать рождественскую вечеринку в виртуальном офисе как предлог, чтобы сделать командное фото. Сделать снимок так же просто, как переключиться в режим просмотра галереи в Zoom и сделать снимок экрана. Вы и ваша команда можете одеться в костюмы, использовать индивидуальные праздничные фоны или найти реквизит для рождественской фотобудки для печати, чтобы сделать фотографию еще более праздничной.
Используя такую программу, как Canva, вы можете добавить изюминку и превратить свой снимок в цифровую рождественскую открытку, которую затем можно отправить своей команде в электронном письме с итогами вечеринки или отправить сообщение другим командам.Одна из наиболее оригинальных идей виртуальных рождественских вечеринок — превратить рождественскую открытку с коллективными фотографиями в соревнование между отделами, проведя конкурс, в котором лучший участник получит приз. Команды могут работать вместе, чтобы создавать забавные темы, такие как воссоздание Рождества, выставление напоказ праздничных домашних животных или создание классических портретов рождественских персонажей.
Давным-давно друзья и родственники использовали рождественские открытки и ежегодные информационные бюллетени, чтобы делиться личными новостями с близкими.Вы можете использовать эту традицию для виртуальных праздников, чтобы распространять новости среди команды и помогать удаленным коллегам лучше узнать друг друга. Просто отправьте приглашения своим товарищам по команде по электронной почте, а затем скомпилируйте ответы в командное электронное письмо.
Подсказки для праздничного информационного бюллетеня:
Каким достижением в работе в этом году вы больше всего гордились?
Какого личного достижения вы достигли в этом году?
Вы переехали в этом году?
Вы усыновили / усыновили / родили нового ребенка (или строили планы на это?)
Приветствовали ли вы нового питомца в своем доме?
Какой лучший урок вы усвоили в этом году?
Какой лучший фильм вы смотрели в этом году? ТВ шоу? Вы слышали новую песню?
Что вас больше всего волнует в следующем году?
Вы можете создать больше подсказок в том же духе или оставить детали на усмотрение персонала.После того, как вы соберете все отправленные материалы, вы можете отобразить результаты в виде маркеров или выделений, графиков или круговых диаграмм. Выявление точек соприкосновения в ответах позволяет вашей команде более четко визуализировать групповую идентичность.
Это занятие также может служить капсулой времени для записи достижений вашей команды и особых событий.
12. Виртуальные праздничные тимбилдинговые игры
Игры для вечеринок могут улучшить любое дело, включая виртуальные вечера. Вы и ваша рождественская команда можете играть в различные виртуальные рождественские игры во время видеозвонка, в том числе:
Праздничные мелочи : разбивайтесь на команды, разделяйтесь на комнаты для обсуждения и задавайте временные викторины, связанные с праздником, в таких категориях, как Рождество во всем мире, рождественские традиции и праздничные песни.
Рождественские шарады из фильмов : Разыграйте названия праздничных фильмов, таких как «Чудо на 34-й улице», или отрывки из праздничной классики, например печально известную сцену с застрявшим языком на шесте из «Рождественской истории»
Yuletide Pictionary : поделитесь экраном и выберите функцию белой доски, а затем дайте одному члену команды сезонную подсказку, например, оленей, омелы или гоголя-гоголя. У товарища по команде будет шестьдесят секунд, чтобы нарисовать слово, пока другие гости угадают.
И еще.Попробуйте поискать «онлайн-игры для тимбилдинга», чтобы получить больше вдохновения.
13. Командный праздничный ужин
Еда — важный элемент любого сезонного сбора. Тот факт, что ваши удаленные сотрудники не могут попасть в праздничный фуршет, не означает, что вы не можете кормить свою команду во время рождественской онлайн-вечеринки. Самый простой способ предоставить еду для виртуальной рождественской вечеринки — это возместить сотрудникам угощение или еду или отправить кредиты на службу доставки еды, такую как DoorDash или GrubHub. Вы также можете заказать комплект для доставки еды из HelloFresh или BlueApron или отправить коробку разных вкусностей из Cratejoy.
Самое главное, люди сближаются посредством разговора во время обеда или ужина в команде. Вы можете либо оставить обсуждение неструктурированным, либо подготовить праздничные темы для обсуждения, например: «О чем вы мечтаете на Рождество?» или «Если бы вы могли отказаться от одной сезонной традиции, какую бы вы выбрали?»
14. Виртуальный перерыв на какао
В честь сезона ваш виртуальный перерыв на кофе может превратиться в виртуальный перерыв на какао. Горячий шоколад вкусный и его легко отправить; пачка какао может поместиться в стандартный почтовый конверт, хотя вы можете добавить дополнительный штамп.Если вы действительно хотите побаловать своих сотрудников, вы можете отправить такие приспособления, как зефир ручной работы, палочки для печенья, шоколадную стружку, пасту из фундука или порошок чили, или вы можете пригласить своих коллег принести любые другие добавки, такие как взбитые сливки или кофейный ликер. . Вы даже можете устроить конкурс, чтобы определить, какой удаленный сотрудник приготовит самую креативную или декадентскую чашку какао.
Идеи для разговоров:
Любимые праздничные традиции
Самое раннее воспоминание о Рождестве
Зимние виды спорта
И, конечно же, можно говорить о чем угодно.
15. Виртуальное рождественское слайд-шоу
Рождество — это время года, когда много фото и домашних фильмов. Скорее всего, ваши сотрудники хранят рождественские воспоминания на жестких дисках, в профилях в социальных сетях и фотоальбомах. Перед онлайн-вечеринкой попросите персонал прислать вам рождественские фотографии и видеоклипы. Затем вы можете скомпилировать представленные материалы в слайд-шоу или видео и поделиться своим экраном, чтобы группа могла вместе просматривать готовый продукт. Для этого упражнения отлично подходят старые и детские фотографии, а также фотографии вашей команды в зимней одежде.
Бонус: Вы даже можете превратить задание в игру в угадывание, предложив гостям назвать сотрудника на каждой фотографии.
16. Драматические праздничные чтения
Немногие идеи для рождественских вечеринок в Интернете могут быть такими же уютными и утешительными, как чтение классической рождественской сказки вживую. Даже взрослым время от времени нравится рассказывать истории, а рождественские рассказы, как правило, вызывают ностальгию и пробуждают счастливые воспоминания.
Вот несколько предложений историй, которые вы можете прочитать вместе:
Ночь перед Рождеством
Полярный экспресс
Как Гринч украл Рождество
Рождественский гимн
Щелкунчик
Вы можете выбрать одну мастерский рассказчик, чтобы рассказать историю, или каждый член команды может по очереди прочитать отрывок.Чтения могут быть серьезными или забавными, в зависимости от темперамента вашей команды. Вы также можете выполнить частичное чтение сценария классического рождественского фильма вместо литературного произведения.
Ради потомков вы можете записать чтение и использовать клипы в будущих видеороликах для совместной работы.
17. Праздничная сумка для подарков (набивки для чулок)
Истинным духом сезона могут быть друзья, семья и вера, но подарки по-прежнему играют большую роль в Рождестве.Отправив своим удаленным товарищам по команде подарочную сумку, полную праздничных подарков, вы можете выразить признательность своим сотрудникам и добавить больше азарта вашему мероприятию. Не говоря уже о том, что пакеты привносят тактильный аспект в ваше онлайн-мероприятие.
Предложения, которые можно положить в праздничную сумку:
Уютные одеяла и пушистые носки
Праздничные аксессуары, такие как шляпы Санта-Клауса или повязки на голову с оленями
Набивки для чулок, такие как конфеты, рождественские безделушки, офисные аксессуары и личные вещи средства по уходу
Свечи или диффузоры для ароматов
Закуски и кулинарные изыски
Вы можете персонализировать подарки, исходя из вкусов и предпочтений ваших сотрудников, и можете выбрать готовую корзину или подарочную коробку, или можете собрать свою собственную из царапать.
Если вы не хотите вообще беспокоиться о почтовом отделении, вы можете отправить виртуальные подарки, такие как подписка на потоковую службу или компенсацию за услуги горничной, чтобы помочь с уборкой после праздника.
18. Двадцать вопросов: угадай подарок 🎁
Слежка — это освященная веками рождественская традиция. Те из нас, кто слишком нетерпелив, чтобы ждать подарков до 25 декабря, любят заглядывать в подарки и предугадывать, что внутри. Вы и ваша команда можете получить удовольствие от ползания среди рождественских подарков, играя в угадать подарок.
Есть два способа играть. В первом случае участники будут держать подарок в упаковке, а другие игроки попытаются определить его содержимое по форме и звуку. Обертки могут оказаться хитрыми и обманчиво обернуть упаковку.
Если вы не хотите тратить оберточную бумагу, попросите игроков придумать подарок и попросите других игроков идентифицировать предмет, задавая вопросы. По сути, праздничная тематическая игра из 20 вопросов.
19. Караоке «Каролинг»
Большинство людей знают слова рождественских гимнов, и не зря; между Рождеством и Днем благодарения радиостанции безостановочно играют песни! Воспользовавшись близостью текстов, вы можете вдохновенно исполнять праздничные песни.
Для начала несколько гимнов:
Jingle Bells
Рудольф, красный олень,
,
, снеговик, Фрости,
Чтобы начать гимн караоке во время праздничной онлайн-вечеринки, используйте программу, например Watch3Gether, для синхронизации видеопотока. Затем разместите на YouTube плейлисты с праздничными текстами песен. Вы также можете приостановить воспроизведение видео, скрыть экран и предложить участникам спеть следующие строки без посторонней помощи.
Вот популярный плейлист с рождественскими гимнами.
20. Праздничное руководство рецептов
Праздники включают в себя много готовки. Обмен рецептами позволяет вашей команде добавить новый сюрприз среди унаследованных семейных стандартов. Вы можете вместе редактировать руководство по праздничным рецептам для команды, полное блюд, достойных слюни, таких как «запеканка из имбирных пряников и булочки с корицей», или достойных смеха советов, таких как «печенье-приманки, чтобы никто не набросился на ваш тайник».
Чтобы собрать вашу коллекцию:
Спросите минимум один рецепт у каждого товарища по команде.
Организуйте инструкции по категориям, например, закуски, основные блюда и десерты.
Используйте InDesign или Canva, чтобы сделать руководство визуально привлекательным.
Отправьте собранную коллекцию всей команде.
Так как некоторые люди умеют визуально учиться, вы можете зарезервировать время во время вечеринки для демонстрации кулинарии или праздничных кулинарных шедевров.
21. Virtual Holiday Light Tour
Это виртуальное мероприятие для рождественской вечеринки требует некоторой предварительной подготовки.Перед вашим мероприятием попросите участников совершить поездку по своим городам и районам и сделать снимки и видеоклипы самых экстравагантных световых и дворовых дисплеев. Затем, когда вы соберетесь на вечеринку, дайте каждому гостю возможность стать гидом, поделиться экраном и проработать изображения.
Это упражнение связывает сотрудников как с товарищами по команде, так и с внешним миром. Виртуальные праздничные световые туры — отличный способ исследовать окрестности друг друга в сезон. Кроме того, мотивированные члены команды могут установить и поделиться своими впечатляющими сетапами!
22.Благотворительные пожертвования
Праздники — это возвращение нашим сообществам. Делая пожертвования на благотворительность во время праздничной вечеринки, вы и ваша команда проявляете благодарность и щедрость.
Есть несколько способов стать волонтером во время вашей виртуальной вечеринки:
Напишите рождественские открытки для отправки пожилым людям или солдатам
Участвуйте в виртуальных соревнованиях, таких как викторины и игры для удаленного тимбилдинга, и позвольте победителям выбрать благотворительность для пожертвования на номер
Выберите ребенка или семью, чтобы сыграть в Санта-Клауса и вместе делать покупки в Интернете для подарков.
Платите товарищам по команде, чтобы выполнять задания на праздничную тему, например: «Я дам 5 долларов, если вы наберете пятый номер в своем списке контактов и на поясе» Рудольф, красноносый олень », или« Я дам 10 долларов, если ты выпьешь стакан гоголь-моголья »и пожертвую все вырученные средства на благотворительность.
Примите участие в тематическом благотворительном обмене подарками, когда каждый участник делает пожертвование в пользу другого участника. name
Пригласите художника, связанного с благотворительностью, развлечься на вечеринке и установите цифровую банку чаевых для пожертвований.Например, художник может рисовать карикатуры на ваших гостей, а приют для животных может устроить показ мод виртуальных домашних животных, где кошки надевают шляпы Санта-Клауса, а мопсы одеваются как эльфы.
Если один из ваших сотрудников работает в благотворительной организации, рассмотрите возможность приглашения сотрудника для помощи в координации благотворительной деятельности.
Последние мысли
Хотя вы и ваши коллеги, возможно, не сможете собраться в офисе для звона колоколов, вы можете устроить оживленную виртуальную рождественскую вечеринку, которая наверняка развлечет ваших сотрудников.Ваша команда усердно работала весь год и заслуживает возможности расслабиться, пообщаться и отпраздновать сезон. Используя идеи из этого списка, вы можете устроить праздничную, но запоминающуюся онлайн-вечеринку, которая объединит и порадует вашу удаленную команду.
Затем ознакомьтесь с нашей статьей о виртуальном тимбилдинге для удаленных команд.
FAQ: Идеи виртуальных рождественских вечеринок
Вот ответы на некоторые из наиболее распространенных вопросов о виртуальных рождественских вечеринках.
Что такое виртуальные рождественские вечеринки?
Виртуальные рождественские вечеринки — это праздничные торжества для онлайн-офисов, проводимые с помощью программного обеспечения для видеовстреч, такого как Zoom, Skype или WebEx.Эти вечеринки позволяют удаленным коллегам собираться, объединяться и укреплять дух товарищества, наслаждаясь праздничными играми, традициями и развлечениями.
Какие есть хорошие идеи для виртуальных рождественских вечеринок?
Некоторые хорошие идеи для виртуальных рождественских вечеринок включают в себя бронирование полностью организованной виртуальной праздничной вечеринки, проведение удаленного секретного обмена Санта-Клаусом и участие в праздничных онлайн-играх по построению команды.
Как организовать виртуальную праздничную вечеринку?
Виртуальные рождественские вечеринки проводятся с помощью программного обеспечения для веб-конференций, такого как Zoom или WebEx.Чтобы организовать вечеринку, вам нужно будет отправить своим гостям приглашение со ссылкой на встречу. Создание праздничного приглашения с помощью такой программы, как Canva, задает тон делу и настраивает команду на праздничное настроение.
Во время вечеринки вы можете насладиться праздничными развлечениями, такими как рождественские гимны и фильмы, поиграть в праздничные удаленные игры, такие как шарады из рождественских фильмов и
Как сделать виртуальную праздничную вечеринку веселой?
Лучший совет, чтобы сделать виртуальную праздничную вечеринку увлекательной, — включить в нее интерактивные занятия, такие как праздничные ледоколы, праздничные удаленные игры, а также рождественские плейлисты и слайд-шоу из краудсорсинга.Используя комнаты обсуждения, вы можете разделить гостей на более мелкие группы, более подходящие для интимных дискуссий, чтобы у всех участников была возможность взаимодействовать и общаться с коллегами. Вы также можете включить тактильные аспекты, предлагая бесплатные обеды и отправляя подарки по почте. Хотя вы и ваши коллеги, возможно, не сможете собраться в одном помещении, вы все равно можете окунуться в атмосферу праздника и поднять рождественское настроение, наполнив свою виртуальную вечеринку сезонными украшениями и мероприятиями.
32 идеи веселых виртуальных праздничных вечеринок в 2021 году (одобрено Санта-Клаусом)
С праздником! Вы нашли наш список идей виртуальных праздничных вечеринок .
Виртуальные праздничные вечеринки — это сетевые торжества, которые обычно проводятся на платформах видеоконференцсвязи, таких как Zoom, Webex и Google Meet. Идеи виртуальных праздничных вечеринок — это конкретные мероприятия, игры и темы для вашего праздничного собрания. Эти мероприятия дают удаленным сотрудникам возможность расслабиться и снова пообщаться с коллегами, а иногда служат в качестве виртуальных рождественских вечеринок или «виртуальных рождественских праздников».”
Виртуальные праздничные вечеринки — это разновидность виртуального командного празднования.
В этом списке вы найдете:
лучшие идеи виртуальных праздничных вечеринок
виртуальные идеи рождественских вечеринок
Zoom идеи рождественских вечеринок
идеи для удаленных праздничных вечеринок
бесплатные виртуальные игры для праздничных вечеринок
виртуальные праздничные вечеринки
И еще идеи 🙂
Итак, ознакомьтесь со списком!
Список идей виртуальных праздничных вечеринок
Виртуальные праздничные вечеринки помогают удаленным сотрудникам общаться с далекими коллегами.Эти вечеринки также дают компаниям возможность вознаградить удаленных сотрудников за прекрасную работу, проделанную в течение года. Вот список идей виртуальных праздничных вечеринок и идей виртуальных рождественских вечеринок, которые сделают вашу сезонную встречу веселой и яркой.
1. Виртуальная праздничная вечеринка с полным размещением 🎄
Мы создали тип мероприятия «Виртуальная праздничная вечеринка» специально для удаленных сотрудников. Опыт проходит через платформу для видеоконференций и включает в себя праздничные тематические игры, такие как праздничные мелочи и охота за мусорщиками.Цель состоит в том, чтобы это была лучшая виртуальная праздничная вечеринка, которую когда-либо посещали ваши люди.
Ваше бронирование включает в себя основного хоста, чтобы облегчить мероприятия и убедиться, что ваши люди остаются вовлеченными. Для большинства мероприятий мы также предоставляем соведущего для управления техническими аспектами и обеспечения бесперебойной работы. Наши мероприятия продуманы и имеют тысячи пятизвездочных отзывов от таких компаний, как Amazon, Apple и Google.
Узнайте больше о наших полностью организованных виртуальных праздничных вечеринках.
2. Virtual Gingerbread Wars (Популярное)
Gingerbread Wars — это веселое виртуальное праздничное мероприятие, которое включает в себя тематические игры, конкурсы и настоящие куки. Перед вашим мероприятием мы отправим каждому из ваших участников по почте набор пряников, в который входят пряничные человечки, глазурь, конфеты и многое другое. Затем мы приглашаем всех на видеозвонок для таких игр, как праздничные мелочи и автопортреты из пряников.
Gingerbread Wars — это 90-минутное мероприятие, которое проводится по защищенной линии видеоконференцсвязи, которую мы предоставляем.Мы также предоставляем веселого ведущего ведущего, который следит за тем, чтобы все были вовлечены, и второго ведущего, который управляет техническими аспектами. Gingerbread Wars — это весело, весело и, возможно, лучший способ отпраздновать праздники в удаленной команде.
Узнайте больше о Gingerbread Wars.
3. Virtual Holiday Bingo (бесплатный шаблон)
Bingo — это веселая игра для праздников, потому что она поощряет взаимодействие и соревновательное настроение. Вы можете играть в эту игру на виртуальной встрече в любое время в четвертом квартале или в качестве одной из игр или событий на вашей основной виртуальной праздничной вечеринке.
Вот шаблон, который вы можете использовать для игры:
Ознакомьтесь с правилами и передовыми практиками игры в онлайн-тимбилдинг Bingo.
4. Список непослушных (Fun Icebreaker)
Список непослушных — это уникальный праздничный вариант игры Never Have I Ever.
Для игры:
Каждый член команды начинает игру, подняв вверх десять пальцев.
Каждый член команды по очереди делает заявление, начинающееся со слов «Вы в списке непослушных, если…»
Если член команды совершил действие, он опускает палец.
Игра продолжается определенное количество раундов или пока только один сотрудник не поднимет пальцы вверх.
Тот, кто держит пальцы в воздухе в конце всех раундов, побеждает в игре.
Вы также можете добавлять свои собственные элементы в список непослушных!
5. Ski Chalet
Ski Chalet — это полностью организованное мероприятие по виртуальному тимбилдингу на праздники. Опыт включает в себя праздничные игры и зимние легенды. Участникам предлагается принести на мероприятие горячий шоколад или другой горячий напиток.
Мероприятие длится 90 минут по видео и включает ведущего ведущего, чтобы привлечь ваших людей, и второго ведущего для управления всеми техническими аспектами. Это мероприятие отлично подходит для команд, которые ищут что-нибудь уютное во время праздников, и отлично подходит для развлечения и налаживания связей.
Узнайте больше о Ski Chalet.
6. Зимняя коктейльная вечеринка (BYOB)
Зимняя коктейльная вечеринка — это веселый, энергичный виртуальный счастливый час с ведущим-барменом. Перед вашим мероприятием мы вышлем вам список покупок, чтобы ваша команда могла подготовить ингредиенты.И, если хотите, мы можем заранее выслать сухой набор, чтобы вашим людям нужно было только забрать алкоголь, или они могли делать напитки без алкоголя. Затем по телефону ведущий научит участников приготовить два веселых праздничных напитка и поиграет в классные праздничные игры.
Это мероприятие длится 90 минут и является отличным способом связаться с удаленной командой, чтобы провести «структурированное социальное время». Наш ведущий и соведущий позаботятся о том, чтобы все были вовлечены, вовлечены и отлично проводили время. Мы играем в игры и мини-задания и завершаем мероприятие сезонными аплодисментами.Вашей команде это понравится.
Узнайте больше о Winter Cocktail Party.
7. Отправьте праздничные подарочные коробки
Для меня самое лучшее и худшее в работе в офисе — это обилие бесплатной еды во время праздников. Я живу ради домашнего рождественского печенья и помадки по семейному рецепту.
Вы можете отправить удаленным сотрудникам коробку с подарками за неделю до виртуальной вечеринки.
Вот несколько предложений:
Смесь горячего какао
Кружка
Печенье, конфеты или другие закуски
Веселые праздничные аксессуары, такие как повязки на голову, шляпы и солнцезащитные очки
Праздничные мероприятия, такие как головоломки, поделки, игры
Реквизит для фотосессии для видеозвонка «Фотобудка»
Стационарный
Подарочные карты для онлайн-подписки
Наборы для восстановления праздников — как эти на Etsy
Праздники — это время единения, но сотрудники, разнесенные далеко друг от друга, могли проблемы с проникновением в дух.Отправка физической подарочной коробки удаленным сотрудникам — отличный способ помочь вашей команде почувствовать себя включенной и оцененной.
8. Virtual Secret Santa
Виртуальный или нет, никакая праздничная вечеринка не будет полной без Secret Santa. Обмен подарками возвращает удовольствие от отпуска в офисе. Чтобы провести виртуальный офис Secret Santa, вы можете выбирать имена с помощью генератора обмена подарками, затем отправлять подарки и ждать, пока они откроют подарки вместе с Zoom на онлайн-вечеринке.
Физические пакеты добавляют больше тактильного и личного элемента, но товарищи по команде также могут отправлять друг другу виртуальные подарки, такие как онлайн-подарочные карты или интернет-подписки.Вы можете ознакомиться с нашим сообщением в блоге о том, как разместить виртуального Секретного Санта, чтобы узнать больше советов по успешному обмену.
Ознакомьтесь с нашим руководством о том, как создать виртуального Тайного Санты, чтобы получить больше идей, и на этот раз о виртуальных Белых Слонах.
9. Нарядиться в праздничный костюм
Иногда мне трудно проникнуться духом праздника, работая дома. В офисах есть много места для фальшивых елок, гирлянды огней, чулки, веб-камеры показывают лишь крошечную полоску рождественских украшений.
Вы можете объединиться со своими удаленными сотрудниками для виртуального праздника, попросив членов команды одеться. Ваша команда может проникнуться праздничным настроением, посещая видеовстречи в сезонной одежде. Некоторые предложения по нарядам:
Шляпы Санта-Клауса
Костюмы эльфов
Оленьи рога
Зеленые волосы Гринча
Вы можете поднять настроение, устроив конкурс костюмов и предложив приз победителю.
10. Квест доброты (событие благодарности)
Праздники — это время не только отдавать, но и отдавать тем, кому повезло меньше.Kindness Quest — это виртуальное мероприятие, проводимое на Zoom, которое поощряет благотворительность и благодарность. Полезный хозяин проведет вашу группу через серию мероприятий, призванных помочь более широкому сообществу, создавая при этом внутри вашей компании чувственное сообщество. Участники ответят на простые вопросы, чтобы выиграть бесплатные корма для приютов для животных и поискать предметы, которые можно будет пожертвовать в продовольственные банки. В конце этого занятия ваши коллеги будут чувствовать себя теплыми и пушистыми, как удобное одеяло.
Узнайте больше о Kindness Quest.
11. Создайте праздничный плейлист
Каждой вечеринке нужна музыка. На настоящих вечеринках есть один диджей, но на виртуальных вечеринках каждый может создать саундтрек. Праздничный плейлист — это виртуальная праздничная вечеринка, позволяющая удаленным членам команды выбирать музыку.
Вот как это сделать:
Создайте праздничный плейлист на сервисе, таком как Spotify.
Пригласите всех своих сотрудников добавить в список любимые рождественские / праздничные гимны.
Во время видеовызова воспроизведите список воспроизведения.
Попросите членов команды угадать, какой из коллег какую песню добавил, или предложите сотрудникам рассказать, почему эта песня их любимая.
Вот плейлист Spotify, который вы можете использовать, а вот плейлист на YouTube.
Самое замечательное в идеях для празднования виртуального офиса, таких как «Праздничный плейлист», заключается в том, что у каждого сотрудника есть право голоса, что делает планирование вечеринки похожим на групповое мероприятие.
12. Играйте в игры по построению тимбилдинга, вдохновленные праздниками
По моему опыту, люди не так быстро разговаривают и общаются на виртуальных вечеринках из-за отсутствия фуршетов и открытых баров.Вы можете облегчить первоначальную неловкость, играя в игры на своих виртуальных вечеринках.
У нас есть список онлайн тимбилдинговых игр. The Spruce предлагает список игр Christmas Icebreaker, которые вы также можете адаптировать для удаленных команд.
Игры побуждают сотрудников взаимодействовать и помогают членам команды чувствовать себя более комфортно друг с другом, одновременно развивая навыки удаленной работы, такие как общение и критическое мышление.
13. Разместите виртуальную систему обмена картами
Электронные карты не тратят впустую бумагу, но они так же интересны, как и отправка обычных праздничных открыток.Вы можете возродить эту традицию, но в современной интерпретации, установив обмен виртуальными картами.
Вот несколько вариантов:
Направляйте удаленных сотрудников на такие сайты, как JibJab или American Greetings, которые предлагают забавные цифровые карты.
Подумайте о выделении бюджета, чтобы товарищи по команде могли отправлять другим участникам больше высококлассных карточек.
Пригласите сотрудников создать карточки на таком сайте, как Canva. Вы можете провести конкурс по таким категориям, как самый смешной или самый креативный.Билл наряжает своих кошек в оленей, Линда пишет очень нахальное письмо Санте, и все смеются.
Некоторые сайты электронных карт в Интернете стоят денег, поэтому выделение небольшого бюджета на обмен карты — приятный штрих. Независимо от того, тратит ли ваша команда деньги на поздравление, ей будет полезно обмениваться добрыми мыслями.
Кстати, посмотрите эти образцы виртуальных приглашений на праздничную вечеринку.
14. Mystery Holiday Theater 3000
Вы можете вдохнуть новую жизнь в старую рождественскую классику с помощью одной из замечательных идей для виртуальных праздников.Mystery Science Theater 3000 — это шоу, в котором ведущие комментируют дрянные фильмы. Mystery Holiday Theater 3000 — это виртуальная праздничная вечеринка, на которой коллеги вместе смотрят и обсуждают фильм по видеосвязи.
Чтобы сыграть в эту игру, сначала выберите любимый праздничный фильм. Некоторые предложения:
Рождественская история
Один дома
Маппет-рождественская песнь
Это чудесная жизнь
Эльф
Рождественские каникулы Национального паскварта
Крампус
A41 Рождественский принц
903
Вы можете побудить сотрудников побеседовать и прокомментировать фильм.Веселая беседа сделает просмотр более интересным. «Если бы у мамы Кевина был сотовый телефон, этот фильм был бы намного короче». «Почему она закрывает свою пекарню накануне Рождества? Разве все ее клиенты не рассердятся? » Mystery Holiday Theater 3000 — это шанс проявить чувство юмора вашей команды.
15. Пойте праздничные гимны компании
На следующий день после Дня благодарения рождественские гимны захватывают все радиостанции Америки. Лично мне эти мелодии надоедают примерно через три дня.Мы слышим одни и те же песни каждый день в течение месяца каждый год. К настоящему времени большинство из нас поют тексты на автопилоте.
Вы можете оживить свой сеанс рождественских гимнов оригинальностью в виде корпоративных гимнов. Перед вечеринкой вы можете поручить членам команды написать свои собственные версии классических гимнов. Это лучше всего работает, если вы назначаете определенные песни отдельным лицам или небольшим группам.
Приходите на вечеринку, вы можете насладиться такими хитами, как «Все, что я хочу на Рождество — это U (X)», «Silent Nightshift» или «12 клиентов Рождества».”
Совет от профессионала: Если вы действительно амбициозны, создайте после этого сборник песен, компакт-диск или канал на YouTube.
16. Virtual Holiday Happy Hour
Праздничные вечеринки и напитки для взрослых идут рука об руку. Вы можете поделиться праздничным настроением, поделившись праздничным настроением с удаленными командами. Праздничный счастливый час — это виртуальная встреча, на которой товарищи по команде собираются вместе для видеосвязи, чтобы вместе выпить.
Вот как это сделать:
Во-первых, проверьте, в каких штатах разрешена отправка алкоголя.
Если отправка выпивки запрещена, дайте сотрудникам пособие на покупку напитков.
Смотрите вместе видео во время виртуальной вечеринки.
Один забавный поворот в одной из самых классических идей виртуальной праздничной вечеринки — это выбрать рождественский коктейль, подобный тем, что указаны в этом списке идей напитков от Good Housekeeping, собрать ингредиенты и приготовить его всей командой во время вечеринки.
Ознакомьтесь с нашим списком идей виртуального счастливого часа, чтобы получить больше вдохновения.
17. Виртуальное праздничное украшение
Моя любимая часть работы в реальном офисе на Рождество — это украшать холлы или обрезать елку вместе с моими коллегами.В то время как удаленные сотрудники могут накрыть столы оберточной бумагой или украсить стул гирляндой, украшение в одиночку не так весело.
Одна из лучших идей празднования виртуального офиса — предоставить сотрудникам общее пространство для украшения.
Несколько идей:
Используйте Instagram, чтобы сделать видео адвент-календарь. Назначьте каждому сотруднику определенные дни.
Найдите виртуальную рождественскую елку или сделайте свою собственную в общей электронной таблице, такой как GoogleSheets.
Постройте рождественскую деревню в такой игре, как SimsOnline.
Создайте онлайн-фотоальбом, в котором коллеги могут делиться домашними праздниками.
Создайте праздничные обои, которые каждый сможет установить в качестве фона.
Создавайте забавные фоны для использования во время видеозвонка на праздничной вечеринке.
Хотя ваша команда может ограничиваться экраном компьютера, вы все равно можете вместе украшать!
18. Рождество в городе
Удаленные команды живут и работают во многих городах, и Рождество может выглядеть по-разному в каждом из них.Пока одни члены команды лепят снеговиков, другие вешают гирлянды на пальмы. Вы можете воспользоваться всеми замечательными способами отметить самое прекрасное время года и выделить дома своих команд с помощью Рождества в городе, праздничного мероприятия, когда удаленные сотрудники разделяют традиции праздников в родном городе.
Вот как это сделать:
Поручите каждому члену команды сделать снимки и видео, демонстрирующие, как празднуют в родном городе, например, церемонии зажжения деревьев, региональные праздничные блюда, плавание при отрицательных температурах.
Попросите каждого члена команды подготовить короткое видео или слайд-шоу о своем городе и пригласить команду на «экскурсию» во время виртуальной вечеринки.
Предложите сотрудникам сравнить и сопоставить эти праздничные традиции.
«Рождественские праздники в городе» — отличный способ для сотрудников разделить частичку «внешней» жизни. Кроме того, вся команда может отправиться в отпуск без каких-либо проблем в аэропорту или пробок!
19. Отмечайте разные праздники
Удаленные команды — это разные команды.Многие компании работают в разных странах. Скорее всего, члены команды отмечают разные праздники. Логистика офисных торжеств означает, что вы не можете устраивать вечеринки на каждый праздник, но виртуальные вечеринки предлагают большую гибкость. Например, вы можете сделать виртуальную Хануку главной частью вашего мероприятия.
Одна из лучших идей виртуальных праздничных вечеринок — пригласить членов команды поделиться уникальным праздником своей культуры с остальной частью команды. Вы можете попросить участников объяснить остальным значение праздника.Вы также можете попросить своего «праздничного лидера» подготовить специальное мероприятие для остальной части команды, например приготовить традиционную еду, поиграть в игру или исполнить танец.
Отмечая различные праздники, все члены команды могут отмечать особые случаи на рабочем месте, а также выражают признательность и уважение отдельным людям. Кроме того, отмечая разные праздники, вы получаете больше удовольствия от вечеринок!
20. Виртуальная праздничная фотобудка
Попытка запихнуть всю команду в фотобудку на корпоративной вечеринке не закончится хорошо.Благодаря таким программам, как Zoom и Microsoft Teams, групповые снимки удаленных команд намного проще координировать.
Во время виртуальной праздничной вечеринки вы можете собрать свою команду на экране для видеозвонка, а затем использовать снимки экрана или аналогичную функцию захвата изображения, чтобы сделать снимок.
Для максимального удовольствия от праздничной фотобудки необходим реквизит. Вы можете либо отправить своим товарищам по команде реквизит для фотобудки для печати, например, от Shutterfly, либо попросить коллег принести на телеконференцию набор праздничных аксессуаров.
Предложения по праздничному реквизиту:
Шапки Санта-Клауса
Оленьи рога
Красные и зеленые удавы или гирлянды
Цветные фонари
Крылья ангела
Подарки
Шапки, рукавицы и шарфы для 9000
позируют картина кажется слишком скучной для вашей команды, тогда вы всегда можете повысить фактор азарта. Попробуйте превратить виртуальную праздничную фотобудку в игру, предложив своей команде придумывать самые забавные выражения лиц, групповые позы и воссоздавать праздничные фильмы.
После того, как вы сделаете снимок, вы можете превратить фотографию в виртуальную открытку и отправить всем своим товарищам по команде воспоминания о вашей виртуальной праздничной вечеринке.
Виртуальные игры для праздничных вечеринок
Виртуальные праздничные вечеринки — это веселые игры, соревнования и испытания, в которые можно играть во время виртуальной праздничной вечеринки. Эти игры, как правило, оптимизированы для видеозвонков и обычно имеют праздничную тематику, такую как рождественские гимны или эльфы.
Эти игры похожи на игры с видеозвонками и могут включать игры Zoom и игры Webex.
Итак, вот список забавных игр для празднования вашего виртуального офиса.
21. Традиция или нет?
От того, чтобы спрятать маринад на елке, набить обувь подарками или убежать от Крампуса, существуют поистине странные праздничные традиции. Скорее всего, ваши товарищи по команде тоже могут практиковать некоторые уникальные личные праздничные обычаи. Возможно, семья Далилы зажигает менору, посвященную «Звездным войнам». Может быть, друзья и семья Жаклина составляют поэтическую антологию каждую кванзу.Возможно, семья Хорхе отмечает Рождество марафоном фильмов ужасов.
Традиция или нет? раскрывает все самые причудливые или очаровательные праздничные ритуалы вашего товарища по команде. Игра представляет собой праздничный поворот на тему «Две истины и ложь», в котором членам команды предлагается угадать, раскрыл ли их коллега факт или вымысел. В игре каждый член команды разделит причудливую праздничную традицию. Остальные игроки должны угадать, настоящая традиция или фальшивка.
22. Virtual Holiday Scavenger Hunt
Онлайн-охота за мусором — это виртуальные праздничные игры, достойные любого случая.Команды обыскивают дом и сеть в поисках сезонных подсказок. Зимние каникулы — особенно забавное время для игры, поскольку есть так много вариантов уникальных подсказок как онлайн, так и офлайн.
Мы устроили праздничную охоту за мусором, в которую вы можете поиграть со своей удаленной командой, но вы можете смело создавать свои собственные задачи с нуля!
Примеры праздничных подсказок по поиску мусора:
Домашнее животное, одетое в рождественскую одежду
Пьяный Санта
Семейное фото пошло не так
Ужасный подарок
Продуманное украшение
Душевная история
Богатый человек набирать чулок угля
Вы можете разбить группу на команды и превратить охоту в гонку, или вы можете награждать баллами за оригинальность и абсурдность ответов.
23. Праздничные викторины онлайн
Любое онлайн-мероприятие может выиграть от виртуальных командных мелочей, но онлайн-мелочи делают праздничные вечеринки особенно увлекательными. Чтобы играть, подготовьте свои вопросы, разделите группу на команды и опрашивайте свою команду о праздничных знаниях. Для особого праздничного чутья вы можете попросить команды выбрать праздничные названия, такие как «Гринчес», «Бах-Хамблбраг» или «Мудрецы».
Мы составили список вопросов для начинающих, чтобы начать вашу праздничную онлайн-игру. Загрузите PDF-файл здесь: викторины виртуальных праздников.
Для игры:
Разделите группу на команды.
Опросите каждую команду о праздничных знаниях с сезонными вопросами.
Дайте каждой команде две минуты, чтобы обсудить ответ с товарищами по команде в отдельном окне чата.
Собирайте ответы команд в частном чате видеоплатформы.
Вести счет. Подсчет очков в конце игры. Объявите победителя.
Праздничные мелочи могут подпадать под такие категории, как праздничные песни, традиции, фильмы, рассказы / предания, но нет необходимости ограничивать себя этими категориями.Вы можете проявить изобретательность в своих вопросах, затронув такие темы, как призрак прошлой рождественской рекламы, праздники по всему миру или празднование, которое пошло не так.
Виртуальная праздничная команда викторины наделяет вашу виртуальную вечеринку интересным конкурентным преимуществом и позволяет вашим товарищам по команде объединить коллективные знания, чтобы заработать право хвастаться на юбилей.
24. Пухлый эльф
В детстве «Полярный экспресс» был моей любимой рождественской историей. Я прочитал эту книгу десятки раз вместе с другими классическими произведениями, такими как «Ночь перед Рождеством», «Морозный снеговик» и «Рудольф, красноносый олень.«К настоящему времени я знаю наизусть каждое слово в этих рассказах, но даже я не смог бы распознать эти сказки, если бы рот рассказчика был полон зефира.
Chubby Elf — игра, похожая на Chubby Bunny. Правила требуют, чтобы рассказчик рассказал сюжет классической рождественской сказки с полным ртом зефира. Товарищи по команде постараются угадать историю как можно быстрее. Команда или отдельное лицо, набравшие наибольшее количество очков в конце игры, выигрывают праздничный приз, например, снежный шар или, возможно, остальные зефиры.
25. Праздничный выпуск
Существует жаркая дискуссия о том, является ли Крепкий орешек рождественским фильмом. Поскольку события первых двух фильмов происходят в канун Рождества, технически вы можете рассматривать фильмы как праздничную франшизу.
Специальная праздничная игра превращает другие нетрадиционные фильмы в праздничные фильмы, придумывая дополнения. Во время игры товарищи по команде описывают вымышленную «удаленную сцену», которая превращает фильм в праздничный фильм. Самый интересный или необычный вариант побеждает в игре.
Пример : Пираты Карибского моря на самом деле является рождественским фильмом. Поскольку обстановка в тропиках, нельзя сказать, что сейчас зима. Ближе к концу фильма есть сцена, где капитан Джек Воробей сбегает с корабля зомби-пиратов, запускаясь на санях Санты. Фактически, известная строчка из оригинального сценария гласила: «Но почему пропал ром… Я собирался приготовить гоголь-моголь!»
Конечно, вы можете играть в эту игру не только на Рождество, но и во время различных праздничных онлайн-вечеринок.
26. Назови эту мелодию: Holiday Edition
Назови эту мелодию — это игра, в которой игроки соревнуются, чтобы определить конкретную мелодию, и это одна из наших любимых идей для виртуальных праздничных игр. Вы можете придать классической игре современный и праздничный вид, играя во время виртуальной праздничной вечеринки. Чтобы играть, попросите товарищей по команде напеть мелодию или выключить микрофон и спеть песню. Остальные игроки должны внимательно слушать или читать по губам, чтобы определить праздничный гимн.
Варианты названий для праздничного издания:
Все, что я хочу на Рождество, — это ты
Фелиз Навидад
Ханукальная песня
Поднимите каждый голос и пой
Песня Дрейдела
Качаясь вокруг рождественской елки
Carol of the Bells
Бабушку сбил олень
Беги, Рудольф Бег
Прошлое Рождество
Вы можете добавить в микс пару необычных песен, например «Рождественский единорог» Суфьяна Стивенса дополнительная проблема среди типичных праздничных ушных червей.
27. Конкурс украшения печенья
В преддверии праздников Gingerbread Wars — одно из наших самых популярных мероприятий. Хотя сборка коллективного пряничного домика удаленно может оказаться сложной задачей, ваша распределенная команда все же может погрузиться в праздничное настроение, участвуя в конкурсе украшения печенья.
Чтобы провести конкурс на украшение печенья во время праздничной онлайн-вечеринки, вам нужно будет отправить товары по почте своим товарищам по команде примерно за неделю. Вы можете дешево найти пряники или домашние наборы в Интернете, или вы всегда можете собрать свои собственные наборы из пакетов с глазурью и домашнего печенья.В местные пекарни также иногда по праздникам продают наборы для украшения печенья.
Как только ваша онлайн-вечеринка начнется, вы и ваша команда можете вместе украсить лакомства и сравнить результаты. Или вы можете разрешить товарищам по команде самостоятельно украшать файлы cookie и загружать результаты в общий фотоальбом или группу в социальных сетях. Затем проголосуйте с помощью функции опроса и объявите победителей во время видеовстречи.
28. Праздничные словечки
Есть определенные слова, которые мы слышим только во время праздников, но мы, как правило, слышим эти слова в быстрой последовательности в декабре.Вы можете использовать эти сезонные словечки в онлайн-игре о праздничных вечеринках. Чтобы играть, попросите каждого участника праздничной вечеринки выбрать период праздника, как показано в примерах ниже.
Праздничные словечки:
Эльф
Свеча
Снег
Подарок
Снеговик
Кэрол
Дрейдел
Санта
Санта
Щелкунчик Семья
Чудо-дерево выпить, услышав слово.Если ваши гости не хотят пить, то вы можете назначить для слова другую команду. Например, игрок должен выполнять десять прыжков каждый раз, когда слово «дерево» входит в разговор.
Праздничные словечки — особенно интересная игра, в которую можно играть, слушая гимны или просматривая праздничные фильмы.
29. Шарады тихой ночи
Шарады тихой ночи добавляют сезонности в классическую игру для вечеринок. Это праздничное задание — одна из нескольких бесплатных виртуальных праздничных игр, которые могут оживить ваше удаленное собрание.Применяются традиционные правила шарад; Очереди не могут говорить (или печатать!) и должны действовать по подсказке. Остальные члены команды должны угадать сценарий праздника.
Идеи для шарад тихой ночи:
Праздничные фильмы, например, «Один дома» или «Кошмар перед Рождеством» (вы можете разыграть название или сюжет.)
Колядки и праздничные песни, например «Серебряные колокола» или «Я видел, как мама целует Санта-Клауса»
Сезонные традиции, такие как катание на санях или омела
Рождественские персонажи, такие как миссис.Клаус или Снеговик Фрости
Silent Night Charades предлагает игрокам назвать мелодию, не услышав ее. Чтобы сыграть, вы сообщите имя песни исполнителю, и этот игрок будет разыгрывать названия или истории популярных праздничных песен, чтобы товарищи по команде могли угадать название. Такие песни, как «Silent Night», могут дать легкие догадки, но «Feliz Navidad» может оказаться более сложной задачей. В последнем случае игрок может изобразить падение перед тем, как нарисовать или разыграть «флот» и «папа».”
Эта праздничная онлайн-игра поможет вашей команде научиться читать язык тела, что является особенно полезным навыком, когда ваша команда часто общается с помощью видеозвонков.
30. Угадай подарок
Непослушные дети и взрослые любят вынюхивать подарки и угадывать подарок, исходя из размера и формы упаковки. Вы можете использовать это врожденное любопытство и насладиться одним из наших любимых забавных виртуальных мероприятий на праздничной вечеринке. Перед вечеринкой попросите каждого товарища по команде завернуть и сфотографировать объект.
Каждый игрок должен сделать несколько снимков, каждый раз снимая немного оберточной бумаги. Другие гости попытаются угадать предмет, прежде чем вся бумага исчезнет. Товарищи по команде могут задавать вопросы и давать подсказки, чтобы попытаться разгадать тайну. Ваша команда также может использовать видеоклипы, чтобы включать такие элементы, как звук, которые дают дополнительные подсказки.
31. Holiday Movie Pictionary
Pictionary — это игра, в которой один игрок рисует изображение слова, а другие игроки пытаются угадать слово до того, как первый игрок закончит рисунок.Holiday Movie Pictionary предлагает вашей команде нарисовать сцены из любимых праздничных фильмов, будь то язык Флика, приставший к столбу в «Рождественской истории», или Кевин заминировал свой дом в «Один дома».
Вот как это работает:
Попросите каждого члена команды принести чистый лист бумаги, желательно плакат, или используйте функцию рисования вашей платформы для видеоконференцсвязи.
Разделите группу на две команды. Поручите командам угадывать только во время определенных ходов.
Разрешите художнику выбрать праздничный фильм или отправьте название художнику.
Художник нарисует выбранный фильм.
Члены команды угадают фильм.
Какая бы команда ни решилась на наиболее верные догадки, выигрывает игру, и Санта гордится ею.
32. Скорее всего…
Скорее всего… — это игра в превосходной сезонной степени, в которой удаленным коллегам предлагается подумать, какой из товарищей по команде с наибольшей вероятностью проявит себя определенным образом во время праздников.
Вы можете попросить свою команду решить, кто, скорее всего, будет:
Потратить целое состояние на украшения?
Откладывать рождественские покупки до 24 декабря?
Плакать во время просмотра рождественского фильма?
Забыли слова гимну?
Выбрать идеальный подарок?
Сделать эпическую чашку горячего шоколада?
Падение во время катания на коньках?
Имя сотрудника, которое встречается чаще всего, побеждает в раунде. Вы можете отслеживать всех победителей раунда и назвать наиболее упоминаемого сотрудника королем или королевой Рождества.
Заключение
Вам не нужно просить Санту о идеальной виртуальной праздничной вечеринке. Вместо этого вы можете спланировать свое собственное, используя идеи, представленные выше, или ознакомьтесь с нашим списком виртуальных тимбилдинговых мероприятий.
Праздничные вечеринки дают сотрудникам прекрасную возможность поразмышлять о прошедшем году и с нетерпением ждать следующего года. Спланируйте виртуальную праздничную вечеринку и убедитесь, что ваши удаленные сотрудники не останутся без внимания!
Затем ознакомьтесь с нашим списком идей для виртуального Нового года.
FAQ: Виртуальные праздничные вечеринки
Вот ответы на самые распространенные вопросы об идеях виртуальных вечеринок.
Что такое виртуальные праздничные вечеринки?
Виртуальные праздничные вечеринки — это встречи и мероприятия на платформах видеоконференцсвязи, предназначенные для празднования определенного праздника. Например, у вас может быть виртуальная рождественская вечеринка, которая включает игры и мероприятия, посвященные этому празднику.
Что представляют собой идеи виртуальных праздничных вечеринок?
Идеи виртуальных праздничных вечеринок — это предложения для праздничных онлайн-вечеринок, в которых участвуют удаленные сотрудники.Праздничные вечеринки позволяют компаниям поблагодарить и отметить сотрудников за упорный труд в прошлом году. Виртуальные праздничные вечеринки позволяют компаниям привлекать удаленных сотрудников к праздничным мероприятиям и общей корпоративной культуре.
Какие преимущества дает виртуальная праздничная вечеринка?
Традиционные офисные работники каждый день наслаждаются беседами с кулером и сезонными встречами со сверстниками, но удаленные сотрудники имеют меньше шансов случайно пообщаться с коллегами. Преимущества организации виртуальной праздничной вечеринки заключаются в том, что виртуальные праздники позволяют сотрудникам расслабиться и сблизиться с коллегами, что, в свою очередь, создает более счастливые и сплоченные команды.
Какие лучшие идеи для виртуальных праздничных вечеринок для удаленных команд?
Лучшие виртуальные праздничные вечеринки позволяют сотрудникам встречаться непринужденно, но при этом исключают любую возможную неловкость. Некоторые из лучших идей для виртуальных праздничных вечеринок для удаленных команд — это коробки с подарками, праздничные плейлисты и празднование неосновных праздников.
Какие простые идеи для празднования виртуального офиса?
Отмечать праздники удаленно не обязательно. Некоторые простые идеи празднования виртуального офиса включают обмен виртуальными картами, праздничный счастливый час и переодевание.
Как устроить виртуальную рождественскую вечеринку?
Чтобы устроить виртуальную рождественскую вечеринку, сначала решите, какие тимбилдинговые мероприятия вы хотите включить. Если вы не планируете свою вечеринку, вам может быть труднее развлекать всех и общаться во время вечеринки. Не стесняйтесь использовать идеи из этого сообщения в блоге и придумать еще больше собственных. Сделайте подготовительную работу, разошлите свои электронные виртуальные автомобили и отлично проведите время!
Что вы делаете на виртуальной вечеринке?
На виртуальных вечеринках удаленные сотрудники общаются с коллегами, играют в игры и отмечают праздник, весело проводя время в Интернете.
Что такое виртуальные праздничные игры?
Виртуальные праздничные игры — это сезонные мероприятия, в которые вы можете играть со своими товарищами по команде на платформах для видеоконференций, таких как Zoom и WebEx. Эти игры сочетают в себе совместную работу по тимбилдингу онлайн и праздничные темы.
Какие игры для виртуальных вечеринок самые лучшие?
Праздничные онлайн-игры воплощают в себе дух сезонности и помогают удаленным членам группы общаться, решая веселые и творческие задачи. Лучшие игры для виртуальных праздников — это Традиция или нет? Праздничное издание Never Have I Ever и праздничная онлайн-охота за мусором.
В какие рождественские игры можно поиграть на Zoom?
Некоторые хорошие рождественские игры, в которые можно поиграть на Zoom, включают Secret Santa, виртуальные праздничные мелочи и сезонные модные словечки.
Что такое праздничная вечеринка Zoom?
Праздничная вечеринка Zoom — это праздничная онлайн-вечеринка, которая проводится на платформе видеоконференцсвязи Zoom. Эти вечеринки являются разновидностью виртуальных праздничных вечеринок и похожи на рождественские вечеринки Zoom.
P.S: Нажмите «CTRL + D» или «Command + D», чтобы добавить эту страницу в закладки — мы часто обновляем ее.
Поделиться статьей:
Автор: Анджела Робинсон
Эксперт по тимбилдингу. Анджела имеет степень магистра изящных искусств в области творческого письма и работала менеджером сообщества в Yelp по планированию мероприятий для бизнеса.
100% Интернет-тимбилдинг
Мы проводим онлайн-тимбилдинг-мероприятия мирового класса, которые нравятся удаленным командам. Оценка 5 звезд.
Просмотр мероприятий
13 Zoom игр для вашей праздничной вечеринки
Это не только официально праздничный сезон, но и сезон вечеринок.Вечеринки Zoom были всем разговором в 2020 году, так что вы уже промокли ногами и более чем знакомы с тем, как организовать виртуальную праздничную вечеринку. Между приглашениями, ледоколами и обменами подарками вы, вероятно, задаетесь вопросом, чем еще вы можете заняться, чтобы развлечь себя и своих гостей. Не беспокоиться. Сделайте свою следующую праздничную вечеринку Zoom прямо в парке с классическими и современными играми, которые понравятся каждому.
Учитывая тот странный, непредсказуемый год, который у всех нас был, есть сила в том, чтобы играть в игры на вашей виртуальной вечеринке.Пандемия коронавируса оставляет желать лучшего, и, естественно, всем нам не хватает человеческого взаимодействия. Игры — отличный способ вернуть чувство товарищества и дружбы (праздники тоже помогают). Они служат прекрасными ледоколами, которые помогают успокоить всех, особенно если на вашем собрании появляются новые лица. Классические игры, такие как Pictionary и Charades, хороши для смеха, в то время как более современные игры, такие как Jackbox’s Fibbage, заставят ваших гостей выучить и лжи.
Получите свое игровое лицо.Вот 13 игр, которые оживят вашу следующую праздничную вечеринку Zoom.
1. Назови эту праздничную мелодию
simonkr / E + / Getty Images
Классическая игра в угадайку с классическими праздничными мелодиями. Как ведущему, вам понадобится праздничный плейлист, чтобы он заработал. Тот, кто сможет правильно угадать количество праздничных песен, сможет выбрать следующее предприятие. Начните с современной классики, такой как «All I Want For Christmas Is You» Мэрайи Кэри.
2. Игра «Питьевая шляпа Санта-Клауса»
Возьмите эту старую волшебную шляпу (также известную как шляпа Санты) и положите ее на угол телевизора или ноутбука, пока вы смотрите праздничный фильм с гостями.Каждый раз, когда шляпа выглядит так, как будто она на голове персонажа, делайте глоток.
3. Гонка за подарочной упаковкой
Для тех из нас, у кого подарка подарочной упаковки, эта игра будет веселой и соревновательной. Попросите всех ваших гостей выбрать подарок (или простую коробку) из-под своих деревьев (или где-нибудь еще!) Примерно одинакового размера и начать время, чтобы увидеть, кто быстрее всех завернет. Бонусные баллы, если это тоже аккуратно.
4. Конкурс уродливых рождественских свитеров
Поскольку Zoom позволяет нам окунуться во внешний мир, он также позволяет нам продемонстрировать единственную причину, по которой большинство из нас все равно ходит на рождественские вечеринки: конкурс уродливых рождественских свитеров.
5. Угадай игру с конфетами
Вам, конечно же, понадобится банка, а — много конфет. Наполните банку различным количеством (которое знаете только вы) вкусных праздничных конфет, и пусть ваши друзья угадывают точное количество.
6. Never Have I Ever: Holiday Edition
Вернемся к тем временам колледжа, за исключением того, что теперь вам не придется беспокоиться о потере , поскольку быстро. Вы когда-нибудь забывали подарок члену семьи? Вы когда-нибудь ждали до Сочельника, чтобы получить семейные подарки? Или подарили другу то, что они вам подарили? Мы все были там.
7. Праздничные викторины
Анна Блажук / Moment / Getty Images
Зачем нужны обычные викторины, если можно задать викторин на праздничную тематику? Проверьте свой мозг в этой веселой и обучающей игре. Вы и ваши гости Zoom не поверите некоторым вещам, которые, как вы думали, вы знали о самом прекрасном времени года. Вы можете знать такие вещи, как, например, сколько оленей было в ‘Twas the Night Before Christmas , , но знаете ли вы, какой праздничный фильм был самым кассовым? Ответы вас удивят.
8. Holiday Bingo
Раунд или два бинго — отличный способ скоротать время, когда вы не знаете, во что играть дальше. Вы можете найти карты бинго с праздничной тематикой с помощью быстрого поиска в Google.
9. Шарады
Играть в шарады онлайн с друзьями — одна из самых простых и увлекательных игр. Разделите гостей на две команды и используйте функцию подсветки Zoom, чтобы человека, делающего жесты, могли видеть все.
10. Охота за мусором
Тот факт, что вечеринки стали виртуальными, не означает, что вы должны сидеть на месте.В этой игре заставьте своих гостей двигаться, отправив их в глубины их домов, чтобы найти украшения на праздничную тематику. Приправьте его, позволив каждому из ваших гостей выбрать предмет, который должен найти каждый.
Пирожные из тыквы рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Приготовим бисквитные пирожные из тыквы с миндалём В осенние дни трудно представить себе меню без солнечной тыквы. Выбирайте вкусные сорта тыквы. …
Пирожные из тыквы рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Приготовим бисквитные пирожные из тыквы с миндалём
В осенние дни трудно представить себе меню без солнечной тыквы. Выбирайте вкусные сорта тыквы. Мускатные виды считаются элитными. У них самая вкусная мякоть: она сладкая, очень сочная и нежная. Внешне такие плоды похожи на грушу. Её можно тушить, варить, запекать, но лучше есть в сыром виде. В этом сорте масса полезных витаминов и минералов.
Очень вкусна и выпечка с тыквой. Сегодня предлагаю приготовить бисквит с миндалём для пирожных к чаю. Для приготовления пюре, тыкву можно запечь, но гораздо быстрее будет отварить. Аромат тесту придаст молотый миндаль. А для прослойки коржей возьмем тыквенный крем. Вот такой солнечный результат получился, гармоничный по вкусу и цвету.
Приятного чаепития!
Как приготовить «Пирожные из тыквы» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Чтобы приготовить тыквенный бисквит, нужно взять тыкву, воду, сок лимона, муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, яйца, соль, миндаль.
Как выжать максимальное количество сока из лимона
Проверить свежесть куриного яйца в воде
Как очистить миндаль от шкурки
Шаг 2
Ссылка
Свежую тыкву очистить от кожуры. В чистом виде получим 200 г. Залить куски тыквы горячей водой (100 мл). Отварить до мягкости.
Как варить тыкву
Шаг 3
Ссылка
Воду, в которой варилась тыква, слить. Добавить сок лимонный (2 ст. л.). Пюрировать. Остудить.
Шаг 4
Ссылка
Взвесить тыквенное пюре (200 г).
Шаг 5
Ссылка
Миндаль (100 г) промыть, просушить. Обжарить на сковороде. Измельчить в комбайне.
Шаг 7
Ссылка
Смешать мучную смесь с молотым миндалём.
Шаг 9
Ссылка
Добавить к желткам подготовленное пюре тыквы. Перемешать.
Шаг 10
Ссылка
К полученной массе добавляем порциями сухую смесь муки и орехов. Перемешать.
Шаг 12
Ссылка
Добавить в 2 этапа оставшийся сахар (60 г) и продолжить взбивать белки до устойчивых пиков.
Шаг 13
Ссылка
В тыквенно-мучную смесь добавить взбитые белки за 4 подхода, понемногу, аккуратно перемешивая, снизу вверх, словно переворачиваете страницу.
Как подмешать белки к тесту
Шаг 14
Ссылка
Тесто для бисквита готово.
Шаг 15
Ссылка
Подготовить противень (размер 23х21 см). На дно и бока распределить пергаментную бумагу. Вылить тесто, аккуратно распределив его по всей поверхности противня. Поставить противень в горячую духовку. Выпекать бисквит при температуре 180°C в течение 40 минут, до лёгкой румяности теста.
Как подготовить форму для выпечки
Шаг 17
Ссылка
Выложить готовый корж с бумагой на решётку. Накрыть корж новым листом пергаментной бумаги. Сверху положить лёгкое полотенце. Остудить.
Шаг 18
Ссылка
Перевернуть корж. Снять нижний пергамент. Срезать края бисквита.
Шаг 19
Ссылка
Выложить края-полоски бисквита на горячую сковороду. Подсушить их. Измельчить блендером в крошку.
Шаг 20
Ссылка
Корж разрезать на одинаковые квадратные куски. Распределить их парами.
Шаг 22
Ссылка
Нижние куски коржа прослаиваем кремом. Накрываем вторым куском.
Шаг 23
Ссылка
Сверху так же нанести крем.
Шаг 24
Ссылка
Украсить пирожные крошкой. Подать к чаю, на десерт.
Песочные пирожные с кремом из тыквы рецепт – выпечка и десерты. «Еда»
Оливковое масло
2 столовые ложки
Овсяная мука
230 г
Сахар
70 г
Мед
2 столовые ложки
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Тыква
300 г
Яблоко
1 штука
Куриное яйцо
2 штуки
Толченые грецкие орехи
4 столовые ложки
Корица
½ чайной ложки
Мускатный орех
на кончике ножа
Имбирь
½ чайной ложки
Тыквенные пирожные пошаговый рецепт
Другие записи про пирожные
В преддверии женского праздника 8 Марта хочется своих близких порадовать вкусной выпечкой. Было решено испечь пирожное Мильфей. Всем оно очень нравится. И приготовить его может практически каждый.
Очень мягкое, ароматное и вкусное лакомство…
Создание десертов с зеркальной глазурью — дело, которое требует от кондитера определенного мастерства и уверенности. Но с чего начать? Как научиться делать красивые и, главное, вкусные торты с фантастически красивыми переливами и узорами или…
Друзья, предлагаю вам приготовить не только диетическое, но и очень полезное лакомство на основе льняной муки. Быть здоровым и поддерживать форму — нелегкая задача. Хочется побаловать себя чем-то вкусным и низкокалорийным. Льняная мука отличается…
В моем саду расцвела лаванда. Просто обожаю ее аромат!
Из нее можно делать не только саше, но и испечь вкусные ароматные пирожные.
Ингредиенты:Тесто
Мука — 150 гр.Сахар — 100 гр.Сливочное масло — 50 гр.Яйца — 1 шт.Молоко — 200…
Нежные и рассыпчатые брауни
Для приготовления сочных и нежных брауни с кабачком вам потребуется:
Ингредиенты3 яйца150 г сливочного масла100 г сахарного песка2 ст. ложки какао-порошка100 г кукурузной муки «Кудесница»100 г пшеничной муки…
Джем «Махеевъ» мне очень нравится, он часто выручает меня. Недавно мне позвонила давняя подруга и сказала, что собирается ко мне в гости. Мы с ней не виделись несколько лет, она приехала проведать маму. Она сказала, что придет с тремя внуками….
Смотрите все материалы про пирожные:
Смотреть все
Тыквенные пирожные пошаговый рецепт
Другие записи про пирожные
В преддверии женского праздника 8 Марта хочется своих близких порадовать вкусной выпечкой. Было решено испечь пирожное Мильфей. Всем оно очень нравится. И приготовить его может практически каждый.
Очень мягкое, ароматное и вкусное лакомство…
Создание десертов с зеркальной глазурью — дело, которое требует от кондитера определенного мастерства и уверенности. Но с чего начать? Как научиться делать красивые и, главное, вкусные торты с фантастически красивыми переливами и узорами или…
Друзья, предлагаю вам приготовить не только диетическое, но и очень полезное лакомство на основе льняной муки. Быть здоровым и поддерживать форму — нелегкая задача. Хочется побаловать себя чем-то вкусным и низкокалорийным. Льняная мука отличается…
В моем саду расцвела лаванда. Просто обожаю ее аромат!
Из нее можно делать не только саше, но и испечь вкусные ароматные пирожные.
Ингредиенты:Тесто
Мука — 150 гр.Сахар — 100 гр.Сливочное масло — 50 гр.Яйца — 1 шт.Молоко — 200…
Нежные и рассыпчатые брауни
Для приготовления сочных и нежных брауни с кабачком вам потребуется:
Ингредиенты3 яйца150 г сливочного масла100 г сахарного песка2 ст. ложки какао-порошка100 г кукурузной муки «Кудесница»100 г пшеничной муки…
Джем «Махеевъ» мне очень нравится, он часто выручает меня. Недавно мне позвонила давняя подруга и сказала, что собирается ко мне в гости. Мы с ней не виделись несколько лет, она приехала проведать маму. Она сказала, что придет с тремя внуками….
Смотрите все материалы про пирожные:
Смотреть все
Пирожное тыква со сливками — рецепт с фото
Рецепт пирожного год лежал «в столе». Пришло время выйти ему в свет. Десерты с морковью, кабачками и тыквами пугают, но не стоит доверять страху. Тыква добавляет безумную нежность, которой не получить из фруктов и ягод. Для любителей что-нибудь поменять в рецепте предлагаю заменить сливки и молоко на кокосовые молоко (только в рецепте мусса сливки (2) заменять нельзя) и убрать специи. Получится немного другое, но такое же вкусное тыквенное пирожное. Именно от того, что я не могла решить какой версией рецепта делиться с кокосом или без, рецепт так долго ждал своего часа.
Теперь о том, как удобнее готовить пирожное. Заранее запеките тыкву и пробейте ее блендером, чтобы получить пюре. Затем нужно сделать начинки и заморозить. На заморозку понадобится не менее 2 часов. После этого приготовьте песочную основу. Испечь ее можно сразу же, или на следующий день. Когда начинка застынет, приступайте к приготовлению мусса и сборке пирожных. Чтобы пирожные полностью заморозились и стабилизировались необходимо не менее 6 часов. Поэтому покрывать велюром лучше на следующий день.
Подготовка: желатин и тыквеное пюре
В рецепте пирожного понадобится желатин в 3 компонентах: намелака, компоте и мусс. Каждый раз начинать описание рецепта со слов «замачиваем желатин в холодной воде» и повторяться не хочется. Поэтому рекомендую готовить желатиновую массу, и от нее отрезать нужное количество для каждого компонента. Так поступают кондитеры, ведь каждый день нужно готовить начинки, муссы с желатином. В данном рецепте понадобится 11 гр листового желатина. Заливайте его холодной водой.
После того, как желатин набухнет, отожмите излишки воды и растопите в микроволновке или в кастрюле. Перелейте растопленный желатин в миску (любую) и охладите. Получится желатиновая масса.
Обязательно взвесьте массу. 11 гр желатина превратились в 49 гр желатиновый массы. Значит каждый грамм желатина в рецепте заменяем на 4.5 гр массы. Я сразу разрезала на кусочки и взвесила. Для намелаки понадобится 2 гр желатина или 9 гр желатиновой массы. И точно также я отмерила желатиновую массу для конфи (13 гр) и мусса (27 гр).
Теперь переходим к подготовке главного компонента пирожного — тыкве. Самый вкусный сорт тыквы, который я знаю, баттернат. Она сладкая, с ореховым вкусом. Для мусса понадобится пюре. Чтобы его приготовить очистите тыкву, порежьте на кубики со стороной 2-3 см и запеките в духовке.
Я перекладываю кусочки на противень и запекаю в духовке при 120 С в течение 1.5 часов. Тыква готова, когда легко прорезается ножом. После того, как она остынет, ее нужно превратить в пюре. Поэтому лучше печь тыкву подольше, чтобы она стала мягкой. Иначе будут не перемолотые кусочки.
Намелака со специями
Молоко 50 гр
Белый шоколад 50 гр
Сливки 33-35 % 50 гр
Листовой желатин 2 гр
Пряные специи (корица, гвоздика, бадьян, кардамон) 1/2 ч. л.
Намелака — нежная начинка со сливочным вкусом, немного тягучая. По способу приготовления похожа на ганаш. Для ее приготовления понадобятся: молоко, шоколад, сливки, желатин и специи. используйте любые пряные специи и их комбинации. У меня смесь корицы, гвоздики, кардамона и мускатного ореха.
Специи нужно заварить в молоке. Доведите молоко со специями до кипения и дайте настояться 10 минут. Затем еще раз доведите до кипения молоко.
Добавьте в него желатиновую массу. Цвет молока поменяется с белого на светло-коричневый за счет специй.
Горячее молок вылейте на шоколад и пробейте блендером. Затем добавьте холодные сливки и ее раз пробейте на маленькой скорости.
Разлейте начинку по формам полусферам и заморозьте.
Компоте из апельсина
Сок апельсина 82 г
Дольки апельсина 36 г
Сахар 20 г
Листовой желатин 3 гр
Вторая начинка пирожных — компоте из апельсина. Компоте означает, что в начинки будут кусочки фруктов. Очистите дольки апельсинов от кожицы и порежьте на маленькие кусочки.
В сотейнике соедините сок и кусочки апельсина, сахар. Доведите до кипения. В горячую смесь добавьте желатиновую массу.
Разлейте начинку по формам полусферам такого же размера, как и намелаку, заморозьте.
Когда начинки заморозятся их нужно соединить. Нужно слегка растопить одну из полусфер и приклеить ее ко второй. Желатин подтопится, а потом быстро схватится опять. Для этого нагрейте кастрюлю с ровным дном. Приложите на секунду полусферу и соедините с другой частью. Уберите шары обратно в морозилку.
Тыквенное печенье сабле
Сливочное масло 55 гр
Сахар 35 гр
Мука 70 гр
Тыквенный семечки 30 гр
Яйцо 20 гр
Песочное тесто подразделяется на несколько видов: бризе, сукре, сабле. Они отличаются составом и итоговым результатом, а способ приготовления один. Для тыквенных пирожных приготовим сабле. Рецепт теста легко запомнить 1 часть сахара, 2 части масла и 3 части муки и немного яйца. В рецепт я добавила специй тех же, что и в намелаке. И часть муки заменю на муку из тыквенных семечек.
Размолите тыквенные семечки в муку. важно чтобы больших кусочков не осталось.
В миске смешайте муку пшеничную и тыквенную, сахар, холодное сливочное масло. Насадкой весло размолите смесь в крошку. Затем добавьте яйцо и еще раз размешайте. Тесто уже в миске соединится в единую массу.
Вот такое тесто получится.
Раскатайте его между 2 листами пергамента или 2 силиконовыми ковриками. Охладите в холодильнике минимум 30 минут.
Вырежьте из теста кружочки диаметром равному или чуть больше диаметра пирожного. В форме тыква диаметр самой широкой части составляет 7 см. Такого же размера я вырезала круги.
Испеките печенье в духовки при 180 С в течение 10-15 минут.
Нежный мусс с тыквой
Листовой желатин 6 гр
Сливки 33-35 % 75 гр
Пюре тыквы 75 гр
Смесь специй (корица, гвоздика, мускатный орех, бадьян) 1 ч. л.
Белый шоколад 150 г
Сливки (2) 33-35% 200 г
Приступайте к приготовлению мусса, когда начинка уже застыла. Для тыквенного мусса понадобятся сливки, пюре тыквы, пряные специи, белый шоколад, сливки и желат.
Первым делом в сотейнике соединяем сливки, пюре и специи. Доводим до кипения. Даем настояться, чтобы специи отдали аромат жидкости. Еще раз нагреваем смесь и добавляем в нее желатиновую массу.
Выливаем смесь сливок и тыквенного пюре на шоколад. Пробиваем блендером на низкой сокрости.
Температура ганаша получилась 36 С. Его нужно охладить до 30 С, только после этого добавлять взбитые сливки. Я убрала стакан в холодильник, и взбила сливки.
Сливки добавят муссу легкости, воздушности. Сливочная и нежная нотка улучшит вкус. Сливки взбиваем до состояния талого мороженого. Посмотрите какими воздушными должны быть сливки, они не держат форму, но и не текут.
Перемешиваем сливки и ганаш с тыквой лопаткой до однородного состояния.
Сборка и декор
Налейте в форму для пирожных четверть мусса и заморозьте. Прежде чем добавлять начинку нужно, чтобы мусс схватился. Иначе плотная начинка будет располагаться в пирожном не посередине, а в самом верху.
Когда первый слой мусса слегка схватится залейте еще столько, чтобы в форме осталась 1/3 свободного места. Утопите начинку. Если останется место, долейте мусс. Заморозьте пирожные в морозилке. на заморозку понадобится не менее 6 часов.
Шоколадный велюр
Белый шоколад 75 г
Какао масло 50 гр
Растительное масло 10 гр
Жирорастворимый краситель
Приготовьте смесь для покрытия пирожных велюром. растопите шоколад, какао масло. Смешайте их, добавьте растительное масло. Для окрашивания велюра понадобятся жирорастворимые красители. Я взяла желтый и красный цвета, чтобы сделать оранжевый. (на фото изображен желтый водорастворимый краситель, но использовала я жирорастворимый)
Подготовьте место: коробку, поворотный стол. Застелите его пищевой пленкой. И покройте пирожные велюром: тонким хрустящим шоколадным слоем. Переставьте пирожные на песочные диски.
Пластичный шоколад
Белый шоколад (лучше с минимальным количеством какао масла) 70 гр
Сироп глюкозы или патока 20 гр
Пластичный шоколад готовится быстро. Нужно растопить шоколад и вмешать в него сироп глюкозы. Я использовала патоку- результат один. Сначала произойдет расслоение шоколада, продолжайте мешать руками, как тесто. Начнет капать какао-масло. Собирайте его в миску, в дальнейшем можно его использовать (ведь это самый дорогой ингредиент в шоколаде). Вымешивайте минут 10, постепенно масло перестанет капать, а тетсо будет похоже на мастику.
Мастера, которые работают с пластичным шоколадом, рекомендуют убрать его на несколько часов. Я лепила сразу. Лепить из него проще, чем из мастики. Если он становится твердым, достаточно немногопрогреть в микроволновке.
Украсьте пирожные. Из пластичного шоколада я сделала плодоножку, листья. Полюбуйтесь этими прекрасными пирожными тыковками и идеальным разрезом.
Приятного аппетита! Буду рада увидеть Ваши пирожные и впечатление о вкусе. если остались вопросы, пиши в комментариях. Я обязательно отвечу.
Если Вы интересуетесь рецептами муссовых тортов, рекомендую изучить рецепты и приготовить следующие торты:
Если выбираете краскопульт, Вам поможет эта статья. А если есть вопросы по выбору красителей, читайте о них тут.
Лучшие десерты из тыквы Осенние блюда
Возьмите на вооружение несколько рецептов тыквенных десертов для праздника: тыквенный кекс, тыквенный чизкейк и тыквенный пай.
Праздничный американский тыквенный пирог
Чтобы приготовить по этому рецепту пай, достойный праздничного стола, используйте свежую ваниль в начинке, и украсьте пирог взбитыми сливками с бурбоном и кленовым сиропом. Лишнюю начинку можно заморозить или сделать двойную порцию и приготовить сразу три пирога.
Пудинг из тыквенного хлеба с пряным карамельным яблочным соусом и ванильным заварным кремом
В этом праздничном хлебном пудинге двойная порция тыквы.
Тыквенный рулет
Сладкий тыквенный рулет от Триши полон вкусами и ароматами осени, но, имея под рукой консервированную тыкву, можно приготовить его в любое время года.
Тыквенный пирог с основой из имбирного печенья с имбирным кремом
Положите побольше взбитых сливок с имбирем; основная идея в двойной порции имбирного аромата.
Низкокалорийный тыквенный пирог
Смажьте форму для пирога растительным кулинарным спреем вместо сливочного масла, чтобы потом было легче извлекать его. Для украшения каждого кусочка используйте обезжиренный замороженный ванильный йогурт: он не добавит много калорий.
Тыквенное печенье с шоколадом
Добавьте пикантности печенью с шоколадной крошкой, используя тыквенное пюре, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику.
Тарталетки с тыквой и орехами
Сделайте крохотные тыквенные пирожные, целиком помещающиеся в рот, и добавьте орехи пекан: такой десерт точно всем понравится.
Тыквенный пирог с фундуком
Боитесь, что у вас не получится основа для пирога? Для тыквенного пая можно сделать очень простое тесто из раскрошенных крекеров. Затем смешайте немного мягкого творожного сыра с тыквенной начинкой, чтобы сделать ее более насыщенной.
Тыквенный пирог с амаретто и миндальным пралине
В основу для пая, приготовленную из печенья, выкладывается и запекается тыквенный крем с амаретто, а сверху дополняется сладким хрустящим миндальным пралине.
Тыквенный пирог с коричной посыпкой и коржом из крекеров Грэхема
Бобби украшает праздничный пирог взбитыми сливками с бурбоном.
Тыквенный хлеб
Намажьте ломтики тыквенного хлеба взбитыми сливками или мороженым, если хотите подать его на десерт, или съешьте на завтрак в День благодарения.
Тыквенно-имбирный хлебный пудинг
Энн использует свежую сахарную тыкву или тыкву Кабоча, чтобы приготовить хлебный пудинг на основе сладкого кекса.
Тыквенный чизкейк
Так как узнать секретный рецепт знаменитого чизкейка от ресторана Cheesecake Factory не представляется возможным, можно приготовить любительскую версию. Вы и не заметите разницы!
Тыквенный крамбл
Одна ложка этого сочного десерта и вы не сможете вспомнить, зачем вы когда-то готовили основу из теста для пая. Простой крамбл с коричневым сахаром и специями очень быстро замешивается, так что это отличный вариант, если вам срочно захотелось тыквенного пирога.
Дип соус с тыквой
Все любят соусы, почему бы не подать его на десерт? У этого соуса вкус прямо как у жидкого тыквенного пирога, что станет оригинальным вариантом для вечеринки.
Пирог с тыквенно-банановым муссом
На день Благодарения полагается готовить классический тыквенный пирог, но мать Ины готовила свой знаменитый тыквенно-банановый тарт. Она смешивает тыкву и размятые бананы, чтобы сделать заготовку и использовать ее позже для приготовления десерта.
Бисквитное пирожное «Вупи пай» с тыквой
Это осенняя версия от семьи Нили шоколадно-тыквенного печенья с прослойкой из крема.
Тыквенный пирог
Версия классического десерта от Валери Бертинелли основывается на рецепте теста от ее мамы и креме из взбитых сливок с корицей и пахтой.
Тыквенные кейк попсы в домашних условиях
Эти мини пирожные можно приготовить вместе с детьми и дружно съесть. Для этого надо испечь кекс и окунать готовые кейк попсы в белый шоколад.
Простой тыквенный пай с клюквенным штрейзелем
Тайлер улучшил рецепт тыквенного пая, добавив хрустящий слой из печенья с амаретто, сушеной клюквы и орехов пекан.
Американский тыквенный пай
Домашний корж, наполненный традиционной насыщенной тыквенной начинкой, — отличный способ завершить праздничное застолье на День благодарения.
Чизкейк из тыквы
Вместо традиционного пая со сладким картофелем от семьи Нили, они сделают тыквенный чизкейк с простым в приготовлении коржом из имбирного печенья. Изучите все секреты приготовления чизкейка от Джины.
Хрустящий тыквенный пирог с пеканом
В десерте от Аиды сочетаются все необходимые составляющие: сладкая тыква и хрустящие орехи пекан.
Тыквенно-творожный бисквитный рулет
Рулеты очень здорово смотрятся на столе, но готовить их не так-то просто. Следуйте рецепту Айны, чтобы всегда получать идеальный результат.
Тыквенный пай со сгущенным молоком
Чтобы количество ингредиентов сводилось к пяти или даже меньше, Клер использует сладкое сгущенное молоко, чтобы сделать начинку более густой. Вылейте ее в основу из имбирного печенья.
Шоколадный пирог «Брауни» с тыквенными завитками
Этот пирог понравится и любителям тыквы, и любителям шоколада, так что закончится он очень быстро. Подавайте его с мороженым в качестве особого праздничного угощения.
Крем-брюле из тыквы
Этот элегантный десерт обладает тыквенным ароматом, но выглядит более изысканно, благодаря подаче. А процесс приготовления проще, чем вы думаете: просто сделайте крем с корицей, свежим мускатным орехом, молотой гвоздикой и имбирем.
Яблочно-тыквенный пирог с орехами пекан
Этот удивительный пирог станет звездой праздничного стола на День благодарения (прости, индейка). Он сочетает в себе вкус орехов и кисло-сладких яблок с нежной тыквенной сердцевиной.
Тыквенный пай с пряной основой
Если добавить специи в тыквенную начинку и в тесто, получится пирог, который действительно произведет впечатление.
Линцский торт с тыквой
Этот усовершенствованный тыквенный пирог с тонким слоем желе из красной смородины и ореховой верхушкой, крадет несколько идей у другого известного десерта.
Безглютеновые пряные тыквенные профитроли
Этот десерт удовлетворит гостей, которые избегают глютена в пище, и позволит им есть десерт со всеми вместе. Всем понравятся профитроли, сделанные на рисовой муке и заполненные взбитыми сливками с ароматом осени (смешанными с пюре из тыквы и специями для тыквенного пирога).
Тыквенный чизкейк с клюквой
Клюква тоже заслуживает места на праздничном столе. Сочетание рикотты, маскарпоне и тыквы — легкий десерт и идеальная начинка для фруктовых тартов.
Тыквенный пирог с карамелью, финиками и орехами
Тыква и орехи пекан — это основа праздничного десерта на День благодарения, но в центре внимания окажется слой из карамели, используемая в этом рецепте.
Тыквенный пирог на пахте
Немного пахты, добавленной в тыквенную начинку, сделает ее более насыщенной и выразительной.
Яблочно-тыквенная галета
Этот деревенский десерт сочетает в себе нежность пюре из тыквы, хрустящую текстуру яблок и ореховый вкус измельченных орехов пекан — идеальная осенняя смесь.
Орехово-тыквенный торт с шоколадной глазурью
Этот невероятный торт состоит из двух видов чередующихся слоев: коржи, напоминающие тыквенный кекс, и хрустящие орехи пекан с шоколадом в промежутках.
Тыквенный пирог без выпечки
Шелковистый вариант тыквенной начинки придаст пирогу больше изысканности, чем в традиционном рецепте, однако насыщенное шоколадное тесто в основе делает его не таким уж безобидным.
Тыквенный пирог с кокосовой стружкой
Этот пай понравится гостям, которые любят тропическую нотку в угощении: в тесто добавлена кокосовая стружка, а в начинку — кокосовое молоко и ром.
Тыквенный чизкейк в мультиварке с основой из имбирного печенья
В духовке запекается огромная птица? Воспользуйтесь мультиваркой и вам не придется просить гостей принести десерт с собой. Если готовить чизкейк медленно и при низкой температуре, он будет еще более нежным и кремовым.
Тыквенный торт мороженое
Сделайте охлажденный десерт заранее, чтобы в день праздника сосредоточиться на других блюдах. Или приготовьте его летом в качестве холодного угощения с оттенком осени.
Веганский тыквенный пирог
Хотя в рецепте несколько ингредиентов заменены на растительные продукты, вы даже не отличите пирог от обычного. Нерафинированное кокосовое масло обеспечит маслянистую текстуру теста, а нежный тофу придаст бархатистость начинке.
Тыквенный чизкейк с карамельным соусом
Пряный и кремовый чизкейк от Ри Драммонд с особым дополнением: соленым карамельным соусом.
Тыквенный пирог со сгущенкой
Это классический рецепт пирога с особенно нежной тыквенной начинкой из сливок, сгущенного и концентрированного молока.
Безглютеновый тыквенный маффин
Тыквенное пюре, корица, мускатный орех и имбирь, которые используются при приготовлении маффинов, делают их похожими на классический тыквенный пирог.
рецепт корзиночек на фото и видео
Ингредиенты
400 гр
Пюре тыквенное
350 мл
Молоко сгущенное
без сахара
150 гр
Сахар
1 чайная ложка
Корица
0. 25 чайной ложки
Гвоздика молотая
0.5 чайной ложки
Имбирь молотый
0.5 чайной ложки
Соль
2 шт.
Яйцо куриное
500 гр
Тесто для пирога
Видео-инструкция Поделиться
Рецепт вкусных пирожных из тыквенного пюре
(Всего просмотрено 102 раз, 1 просмотров сегодня)
Пошаговое приготовление
Смешайте ингредиенты
Возьмите миску среднего размера и добавьте в нее: 150 гр сахара, 1 чайную ложку корицы, 0. 25 чайной ложки гвоздики, а также по 0.5 чайной ложки молотого имбиря и соли. Тщательно перемешайте. Добавьте 2 яйца и 450 гр пюре из тыквы и снова перемешайте. Постепенно добавляйте 350 гр несладкого сгущенного молока, постоянно помешивая.
Вырежьте 12 кругов из теста, добавьте наполнитель и поставьте форму в духовку
Разогрейте духовку до 180 ° C. Разделите 500 гр теста для пирога на 2 части. Раскатайте каждый из них, и, с помощью стакана, вырежьте 12 кругов. Возьмите форму для выпекания кексов и смажьте нужные отсеки маслом. Положите в них кусочки теста. Затем возьмите вилку и сделайте несколько отверстий в тесте. Залейте приготовленный наполнитель. Поставьте форму в духовку на 20-30 минут, до золотисто-коричневой корки.
Подайте десерт
Достаньте пирожные из духовки, добавьте свое любимое мороженое или взбитые сливки, и посыпьте десерт щепоткой порошка корицы.
Marrys
Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!
Отзывы о рецептах
Еще нет отзывов к этому рецепту, будьте первыми
Войти, чтобы написать отзыв
Самый лучший тыквенный торт, который у меня когда-либо был
Это мой идеально пряный, насыщенный и влажный тыквенный торт, покрытый роскошной кремовой и острой глазурью из сливочного сыра. Это просто лучших тыквенных торта , которые я когда-либо пробовала.
Если вы действительно хотите испытать падение, забудьте о сборе яблок, прыжках в листьях, поездках на сенокосе, воскресном футболе, фланелевых рубашках, жарке закусок и фонариках из тыквы, потому что ЭТОТ ТОРТ — КАК ЭТО ДЕЛАТЬ. Этот рецепт тыквенного торта прост, понятен и абсолютно идеален.Это для тех из нас, кто хочет чистый аромат тыквенных специй, и ничто другое не мешает.
Почему это лучший тыквенный торт
Я пробовала много тыквенных лепешек и уверенно говорю, что это лучший . Вот почему:
Обладает ароматом благодаря двум колоссальным чашкам тыквенного пюре
Тонны приятных осенних специй, таких как корица, мускатный орех, гвоздика, имбирь и душистый перец
Мягкое и супервлажное — Я называю это «влажным, прилипшим к вилке!»
Гладкая и шелковистая глазурь из сливочного сыра
Однослойный, легко транспортируется на обеды, вечеринки, двери багажного отделения и любое осеннее мероприятие!
Видео с рецептом тыквенного торта
Обзор: как приготовить тыквенный пирог
Полный письменный рецепт приведен ниже, но сначала позвольте мне провести вас через эти простые шаги.Этот торт очень легко приготовить — он действительно напоминает мне пряный торт с точки зрения приготовления, легкости, вкуса и текстуры. Нужны всего две миски!
Смешайте сухие ингредиенты.
Смешайте влажные ингредиенты.
Комбинируйте влажные и сухие ингредиенты.
Вылейте в подготовленную форму для выпечки 9 × 13 дюймов.
Выпечка.
Приготовить глазурь из сливочного сыра.
Холод. 30 минут в холодильнике облегчают нарезку.
Ингредиенты для тыквенного торта
Для домашнего тыквенного пирога необходимы основные ингредиенты. На самом деле я использую те же самые ингредиенты для своих любимых тыквенных батончиков.
Мука: Основой служит универсальная мука. В этом рецепте мы используем крепкую универсальную муку вместо муки для выпечки из-за густого влажного теста.
Разрыхлитель и пищевая сода: Эти ингредиенты помогают пирогу подняться.
Специя для пирога с корицей и тыквой: Это незаменимые специи для любого тыквенного десерта! Вместо приготовленных специй для тыквенного пирога можно использовать по 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха, молотых гвоздик, молотого душистого перца и молотого имбиря.
Соль и экстракт ванили: Добавьте аромат. Попробуйте вместо этого использовать домашний экстракт ванили.
Сахар: Я подслащиваю этот тыквенный пирог коричневым сахаром и белым сахарным песком, но в основном коричневым.(Потому что вы знаете, что это лучший вкус!)
Тыква: Используйте целую стандартную банку тыквы, всего примерно 2 стакана тыквенного пюре. Я люблю рецепты, требующие целой банки, потому что ничего не пропадает зря, и у вас нет случайной 1/3 чашки оставшейся тыквы в холодильнике.
Ищете рецепт печенья с таким же вкусом и текстурой? Попробуйте мое супермягкое тыквенное печенье. Не нужно охлаждать тесто для печенья, и они невероятны с кленовой глазурью из сливочного сыра на вершине!
Как украсить тыквенный торт
Торты с таким же пряным вкусом и профилем текстуры, как торт колибри, морковный торт и банановый торт, лучше всего сочетаются с священным Граалем глазури: глазурью из сливочного сыра.Поэтому мы ДОЛЖНЫ использовать шелковистую глазурь из сливочного сыра, чтобы украсить этот идеальный тыквенный торт.
Хотите развлечься? Вот еще несколько вкусов:
PS: Эти маленькие тыквы очень милые! Я не делала их сама, потому что это было бы самым большим испытанием для моего терпения в украшении. Или попробуйте эти очаровательные осенние брызги!
Так скажи мне, это лучший тыквенный торт, который у тебя когда-либо был?
Распечатать
часы значок часов
Описание
Это ЛУЧШИЙ тыквенный торт, который я когда-либо ел, и я знаю, что вы почувствуете то же самое! Он в высшей степени влажный, мягкий, насыщенный и приправленный пряностями тыквы.
2 стакана (250 г) универсальной муки (ложкой и разровненной)
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевая сода
1 чайная ложка соли
1 и 1/2 чайные ложки молотая корица
2 чайные ложки приправы для тыквенного пирога *
1 стакан (240 мл) рапсового или растительного масла *
4 больших яйца
1 стакан (200 г) светлый или темный в упаковке коричневый сахар
1/2 стакана (100 г) сахарный песок
1 банка (15 унций) тыквенное пюре *
1 и 1/2 чайные ложки чистый экстракт ванили
Глазурь из сливочного сыра
Полножирный блок 8 унций (224 г) сливочный сыр , размягченный до комнатной температуры
1/2 стакана (115 г) несоленого сливочного масла , размягченного до комнатной температуры
3 стакана (360 г) кондитерского сахара плюс дополнительная 1/4 стакана при необходимости
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
1/8 чайной ложки соли
Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C) и смажьте маслом форму для выпечки 9 × 13 дюймов.Я всегда использую эту стеклянную сковороду.
Взбейте в большой миске муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и специи для тыквенного пирога. Отложите в сторону. Взбейте масло, яйца, коричневый сахар, сахарный песок, тыкву и ванильный экстракт до однородности. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и используйте миксер или венчик до полного смешивания. Тесто будет густым.
Выложить тесто на подготовленную сковороду. Выпекать 30-36 минут. Время выпекания разное, так что следите за своим.Пирог готов, когда вставленная в центр зубочистка выходит чистой. Если вы обнаружите, что верх или края торта слишком быстро подрумяниваются в духовке, слегка накройте его алюминиевой фольгой.
Вынуть пирог из духовки и поставить всю форму на решетку. Дайте полностью остыть. Примерно через 45 минут я обычно кладу торт в холодильник, чтобы ускорить процесс.
Сделайте глазурь: В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера, снабженного лопастью или венчиком, взбейте сливочный сыр и масло вместе на высокой скорости до однородной кремообразной массы.Добавьте 3 стакана кондитерского сахара, ваниль и соль. Взбивайте на низкой скорости 30 секунд, затем переключитесь на высокую скорость и взбивайте в течение 2 минут. Если хотите, чтобы глазурь получилась более густой, добавьте лишние 1/4 стакана кондитерского сахара (я добавляю его). Распределить глазурь по остывшему коржу. Перед подачей поставить в холодильник на 30 минут. Это помогает закрепить глазурь и облегчит резку.
Плотно накройте оставшийся торт и храните в холодильнике 5 дней.
Банкноты
Инструкции по приготовлению: Приготовьте торт, выполнив шаг 4.Плотно накройте торт и поставьте в холодильник на срок до 2 дней или заморозьте до 3 месяцев. Доведите до комнатной температуры, сделайте глазурь, заморозьте и подавайте. Замороженный торт хорошо застывает, до 3 месяцев. Оттаять ночь в холодильнике, довести до комнатной температуры или подавать холодным.
Специальные инструменты: Ручной миксер KitchenAid, стеклянные чаши для смешивания, стеклянная форма для выпечки 9 × 13, лопатка для обледенения, ботворезы для тыквы и вилка с индивидуальной штамповкой
Кексы: Из этого теста получается около 24-28 кексов. При такой же температуре в духовке заполните обертки кексов на 2/3 и выпекайте 18-21 минуту или до полного пропекания. Для 1 дюжины капкейков используйте мой рецепт тыквенных кексов.
Торт Bundt: Это жидкое тесто поместится в противень 9,5 или 10 дюймов. Такая же температура в духовке. Но для простоты я предлагаю использовать свой рецепт торта из тыквенного пучка. Такой же великолепный вкус и текстура, как у этого торта! Вы можете не использовать шоколадную стружку.
Двухслойный торт: Равномерно вылейте тесто в две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов.Такая же температура в духовке, выпекать 25 минут или до пропекания. Такой глазури хватит на двухслойный торт.
Специи: Вместо приготовленных специй для тыквенного пирога можно использовать по 1/2 чайной ложки: молотый мускатный орех, молотые гвоздики, молотый душистый перец и молотый имбирь.
Масло: Вместо 1 стакана масла попробуйте 1/2 стакана (90 г) несладкого яблочного пюре и 1/2 стакана (120 мл) масла. Торт такой же влажный.
Тыква: В этом рецепте я настоятельно рекомендую использовать консервированное тыквенное пюре вместо домашнего, хотя в крайнем случае подойдет 2 чашки домашнего.Если вы используете свежий продукт, удалите как можно больше лишней влаги чистым полотенцем. В целом, консервы вкуснее. Для этого торта я предпочитаю бренд Либби.
Ключевые слова: тыквенные специи, осенний десерт, День благодарения
Вот мои тыквенные кексы! Тот же рецепт, только уменьшенный.
Лучший рецепт тыквенного торта
Этот легкий Тыквенный торт состоит из трех слоев супервлажного, приправленного пряностями тыквенного пирога, сделанного полностью с нуля, покрытого сладкой глазурью из сливочного сыра с корицей и кленом!
Простой и вкусный слоеный пирог из тыквы
Этот великолепно сложенный торт — ЛУЧШИЙ ТОРТ С ТЫККОЙ, КОТОРЫЙ ВЫ КОГДА-ЛИБО ЕСТЬ.
Это старый проверенный и верный рецепт — просто прочтите все комментарии или фотообзоры на сайте pinterest.
Этот тыквенный пирог идеально приправлен, очень влажен и покрыт глазурью из сладкого сливочного сыра. Это действительно лучшее!
Но прошло шесть лет, поэтому я решил, что пришло время немного подстроиться. У нас есть новые фото и видео с рецептами!
Я обещаю, что ничего не изменил по оригинальному рецепту! Этот тыквенный торт такой же идеальный, как и всегда.
Ингредиенты для тыквенного торта
Для успеха этого рецепта тыквенного торта необходимо несколько важных ингредиентов.
Как и в большинстве рецептов выпечки из тыквы, вы хотите использовать чистое консервированное тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога.
В этом рецепте тыквенного торта используется целая банка тыквы на 15 унций, так что не беспокойтесь о том, что у вас останутся остатки!
Кроме того, мне нравится использовать специи для тыквенного пирога, поскольку это отличное сочетание молотой корицы, мускатного ореха, имбиря, гвоздики и душистого перца.
Однако вы можете заменить его простой корицей, если она есть у вас под рукой.
Растительное масло (или масло канолы) в сочетании с тыквой сохранят влажность торта.
Если вы против масла в тортах, можете заменить его яблочным соусом. Однако знайте, что текстура торта будет более пышной.
Сумасшедшие советы, как сохранить этот тыквенный торт влажным:
Выпекать этот торт при 300 ° F
Охладите в морозильной камере
В отличие от традиционных тортов, этот рецепт тыквенного торта выпекается при температуре 300 ° F.
Выпечка пирога при более низкой температуре замедляет скорость закваски, что предотвращает образование высокого купола на вашем пироге.
Он также сохраняет торт очень влажным, поскольку он не поднимается слишком сильно или слишком быстро.
Во-вторых, как только эти коржи выйдут из духовки, сразу же ставьте их в морозилку.
Это помогает намного быстрее остановить процесс приготовления и сохранить влажность пирога.
Глазурь из сливочного сыра с корицей
Для глазури я добавил быстросменную глазурь из сливочного сыра, приправленную корицей, настоящим кленовым сиропом и экстрактом ванили.
Затем вы щедро покрываете каждый толстый слой этой кремовой глазурью с корицей и кремом.
Если сложить торт целиком, это действительно лучший рецепт тыквенного торта КОГДА-ЛИБО. Клянусь.
Украшение для торта из тыквы
Чтобы создать завитки на внешней стороне торта с глазурью, я использую круглый конец резинового шпателя и вращаю его.
Для тыквенной грядки / лозы на верхней части торта вам понадобятся тыквенные конфеты, тыквенные семечки и свежий тимьян.
Посыпьте тыквенными семечками, сверху положите несколько веточек тимьяна и добавьте сверху тыквенные конфеты!
Можно ли приготовить по этому рецепту тыквенного торта кексы?
ДА! Ты можешь! Это всегда общий вопрос — можно ли приготовить кексы по этому рецепту? Так что я сделал это за тебя!
Я так обожаю этот торт, что даже сделала из него кексы: Кексы с тыквенным кленом и глазурью из сливочного сыра с корицей!
Тем не менее, я скажу вам, что я лично люблю слоеный пирог мечты чуть больше.Он остается влажным и имеет идеальное количество глазури для торта.
Этот тыквенный пирог — один из моих самых популярных рецептов из тыквы. Он уступает только моим любимым маффинам с тыквенным кремом и сыром.
Этот торт «Тыквенная мечта» состоит из трех больших великолепных слоев супервлажного пряного тыквенного торта, сделанного полностью с нуля.
Затем мы заморозили его сладкой глазурью из сливочного сыра с корицей и кленом, чтобы создать ЛУЧШИЙ ТОРТ ИЗ ТЫКВИНЫ.
Все возвращаются и год за годом делают это для своих семей, и это лучший комплимент, который я когда-либо мог получить.
Я обещаю, что всем это понравится и они будут просить рецепт!
Выход: трехслойный торт.
Лучший рецепт тыквенного торта
Лучший тыквенный торт: три слоя супервлажного, приправленного пряностями тыквенного пирога, сделанного полностью с нуля, покрытого сладкой глазурью из сливочного сыра с корицей и кленом!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Дополнительное время 45 минут
Общее время 1 час 35 минут
Состав
Тыквенный торт
3 стакана универсальной муки
1 столовая ложка специй для тыквенного пирога (по желанию)
Разогрейте духовку до 300 ° F.Смажьте жиром 3 8-дюймовые круглые формы для выпечки. Отложите в сторону. В средней миске смешайте муку, специи для тыквенного пирога, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
В большой миске / настольном миксере взбить сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Вбить яйца по одному, затем добавить ваниль, тыкву и растительное масло. Вбить мучную смесь попеременно с молоком.
Равномерно разделить тесто на подготовленные формы. Выпекать 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой. Выньте сковороды из духовки и поместите в морозильную камеру на 45 минут, чтобы они остыли. (обновление: этот шаг не является обязательным, вместо этого вы можете дать пирогу остыть на прилавке, если хотите.)
Для крем-сырной глазури с корицей: в большой миске смешайте сливочное масло и сливочный сыр до однородной массы. Добавьте кленовый сироп, ваниль и корицу. Добавьте кондитерский сахар и взбивайте на низкой скорости до однородности, затем на высокой, пока глазурь не станет однородной.
Соберите 3 слоя с толстым слоем глазури между каждым слоем.Затем нанесите тонкий слой крошки * сверху и по бокам. Снова положите в морозилку, чтобы слой крошки застыл примерно на 10 минут.
Нанесите последний толстый и ровный слой на внешнюю сторону торта. Хранить в холодильнике до подачи на стол.
Банкноты
Что такое крошка? Слой крошки — это тонкий слой глазури, который удерживает крошки перед нанесением второго слоя глазури. Не забудьте охладить крошку перед нанесением второго слоя глазури.
Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
16 ломтиков
Размер порции:
1 ломтик Количество на порцию: Калории: 650 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 15 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 103 мг Натрий: 347 мг Углеводы: 89 г Волокно: 1 г Сахар: 68 г Белки: 9 г
Хотите сохранить этот рецепт?
Вот оригинальное фото для Торта Тыквенная мечта! На всякий случай, если вы пришли сюда из pinterest, это тот же рецепт!
Я обновил пост в августе 2018 года, но рецепт все тот же!
Хотите сохранить этот рецепт?
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.
Лучший рецепт тыквенного торта — Как приготовить тыквенный пирог
Паркер Файербах
Мне действительно нужно, чтобы вы нам поверили, когда мы говорим, что одержимы этим тортом. Это один из наших любимых тыквенных десертов, и мы не просто так говорим. Пирог стоит высокий и гордый, на вкус как тыква, такой пушистый и влажный. Это самое захватывающее осеннее угощение, которого мы жаждем круглый год.
Какая глазурь лучше всего подходит для этого торта?
Здесь, в Delish, мы про сливочный сыр и тыкву. Они такие же классические, как арахисовое масло и желе. Если вы предпочитаете более классический масляный крем, используйте нашу любимую кремовую глазурь. Все будет так же хорошо! Добавьте в глазурь немного корицы или тыквенных специй, чтобы немного оживить ее. Не говори никому, но я тоже фанат без глазури.
Чтобы заморозить торт, мы используем лопатку со смещением и только верхнюю часть замораживаем красивыми плавными движениями.Если вы хотите пофантазировать, вы можете обернуть торт краем! Мы также добавляем измельченные имбирные хлопья, чтобы придать им деревенский вид и потому, что нам нравится вкус имбирных хлопьев и тыквы. Доказательство тому — наш тыквенный чизкейк без выпечки! Вы можете оставить их без них или посыпать жареными орехами пекан или грецкими орехами!
Можно сделать круглый торт?
Совершенно верно! Из этого теста получится два красивых круглых слоя по 9 дюймов. Однако следите за временем выпекания. Это может занять немного меньше времени, поэтому начните проверять через 20 минут.
Нужно ли охлаждать?
Размороженный тыквенный пирог можно оставить накрытым при комнатной температуре, как и большинство других пирожных. Однако мы рекомендуем заморозить ледяной. Холодный тыквенный пирог — очень вкусный тыквенный пирог! Пирог можно приготовить за пару дней и затем заморозить, когда он будет готов к подаче.
Какие еще специи я могу использовать?
Мы используем классическую смесь теплых осенних специй, таких как корица, мускатный орех и имбирь.Вы также можете использовать столовую ложку тыквенной специи. Либо самодельное, либо купленное в магазине. Не думайте, что вам нужно использовать специи. Вы можете легко отказаться от имбиря или мускатного ореха, если не являетесь их поклонником. Мы также любим сочетание корицы и кардамона!
Вы это уже сделали? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже!
Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 23 июля 2020 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 12 порции
Время подготовки:
0
часы 15
минут
Общее время:
1
час 45
минут
Для торта
1/2
c.
(1 палочка) сливочное масло размягченное
1
чайная ложка
чистый экстракт ванили
1
банка тыквенного пюре
Для глазури
1
(8 унций.) сливочный сыр блочный, размягченный
1
чайная ложка
чистый экстракт ванили
Сухарики имбирные дробленые, для начинки
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 350 °. Выстелите форму для выпечки размером 9-13 дюймов пергаментом и смажьте кулинарным спреем. В миске среднего размера смешайте муку, корицу, соль, разрыхлитель, пищевую соду, мускатный орех и имбирь.
В большой миске с помощью ручного миксера (или в миске настольного миксера) взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной смеси. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавить ванильное и тыквенное пюре и взбивать до однородности.Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
Вылить тесто в подготовленный противень и разгладить верх. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой, 30 минут. Дайте полностью остыть.
Тем временем приготовьте глазурь: в большой миске с помощью ручного миксера (или в чаше миксера) взбейте сливочный сыр и масло до однородной массы. Добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока не останется комков, затем добавьте ваниль и щепотку соли.
С помощью пергаментной бумаги вынуть пирог из формы и выложить на сервировочное блюдо или разделочную доску.Заморозьте торт с помощью лопаточки со смещением и сверху положите имбирные хлопья.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Макинзе Гор
Заместитель редактора кулинарии
Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Тыквенный торт со сливочно-сырной глазурью
Этот тыквенный торт, покрытый завитками сливочно-сырной глазури, легко приготовить и на 100% одобрен для детей — идеальное осеннее угощение для обеда, продажи выпечки и праздничных вечеринок.
Этот тыквенный пирог, покрытый завитками крем-сырной глазури, представляет собой десертную версию уже известного в Интернете тыквенного хлеба моей бабушки (который для многих из вас был рецептом входа в мой блог). Торт не только хорошо хранится, но и его легко приготовить, легко транспортировать и на 100% одобрено детьми, что делает его идеальным осенним угощением для обеда, распродажи выпечки и праздничных вечеринок.
Что вам понадобится для приготовления тыквенного пирога с крем-сырной глазурью
Если в вашем районе нет консервированной тыквы или вы предпочитаете использовать ее в свежем виде, это не проблема. Для запекания самые ароматные тыквы меньше, чем те, которые обычно ассоциируются с фонарями из Джека. Обычно они весят от 4 до 8 фунтов и их называют сахарными, кулинарными или пирожными. Этот подробный кусок от King Arthur Flour содержит руководство о том, как превратить целую тыкву в пюре, которое можно использовать в этом торте (или в любом из моих других рецептов тыквы).
Хотя я предпочитаю использовать в этом рецепте гвоздику, корицу и мускатный орех, чтобы приправить торт, многие читатели спрашивали, можно ли заменить эти три специи специей для тыквенного пирога.Хотя смесь специй в специи для тыквенного пирога не является точным соответствием (специя для тыквенного пирога часто включает имбирь и / или душистый перец), здесь ее можно использовать. Просто замените отдельные специи равным количеством специй для тыквенного пирога, поэтому в этом случае вам понадобится 3 чайные ложки (1 столовая ложка).
Как приготовить тыквенный пирог со сливочным сыром Глазурь
Начните с смешивания муки, пищевой соды, разрыхлителя, соли, гвоздики, корицы и мускатного ореха в средней миске.
Хорошо взбейте.
В большой емкости электрического миксера смешайте топленое масло и сахар.
Взбивать на средней скорости, пока смесь не станет однородной.
Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Добавьте тыкву.
Взбить до однородности.
Добавьте сухие ингредиенты.
Перемешайте на низкой скорости до однородного состояния.
Переверните тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Если вы предпочитаете торт, который можно вынуть из формы для выпечки, попробуйте мой глазированный тыквенный пирог (он готовится на сковороде Bundt).
Выпекайте от 40 до 45 минут или до тех пор, пока тестер для выпечки, вставленный в центр, не выйдет чистым. Поставьте пирог на решетку, чтобы он полностью остыл.
Тем временем сделайте глазурь. Смешайте сливочное масло и сливочный сыр в большой миске.
Взбивать на высокой скорости до однородной кремообразной массы около 1 минуты, затем добавить соль и ваниль.
Добавить кондитерский сахар и взбивать на низкой скорости 30 секунд.
Переключитесь на высокую скорость и взбивайте, пока не станет светло-кремовой, около 2 минут.
Намажьте глазурью остывший пирог.
Мне очень нравится использовать лопатку со смещением для замораживания тортов, особенно тортов, которые подаются прямо из формы для выпечки, как эта. Эти угловые лопатки позволяют легко намазывать глазурь на углы торта.
Создавайте завитки по любому желанию.
Нарезать квадратами и подавать. Плотно накройте остатки торта алюминиевой фольгой и храните в холодильнике до 4 дней. Перед подачей довести до комнатной температуры.
Вам также может понравиться
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Тыквенный торт со сливочно-сырной глазурью
Этот тыквенный торт, покрытый завитками сливочно-сырной глазури, легко приготовить и на 100% одобрен детьми — идеальное осеннее угощение для обеда, распродажи выпечки и праздничных вечеринок.
Ингредиенты
Для торта
2 стакана универсальной муки, насыпать в мерный стакан и выровнять
10 столовых ложек несоленого сливочного масла при комнатной температуре
4 унции сливочного сыра при комнатной температуре
1/8 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванили экстракт
3-1 / 4 стакана кондитерского сахара
Инструкции
Для торта
Разогрейте духовку до 350 ° F и установите решетку в среднее положение. Смажьте форму для выпечки 9 на 13 дюймов сливочным маслом или антипригарным кулинарным спреем.
В средней миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, гвоздику, корицу и мускатный орех; отложить.
В большой миске электрического миксера взбейте растопленное масло и сахар на средней скорости до однородного состояния. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Вбить тыкву. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте на низкой скорости до однородного состояния.
Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.Выпекайте от 40 до 45 минут или до тех пор, пока тестер для торта, вставленный в центр, не выйдет чистым. Поставьте пирог на решетку, чтобы он полностью остыл.
Для глазури
В большой емкости электрического миксера взбейте сливочное масло и сливочный сыр вместе на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы, около 1 минуты. Добавьте соль и ваниль. Добавьте кондитерский сахар и взбивайте на низкой скорости в течение 30 секунд, затем переключитесь на высокую скорость и взбивайте до легкой кремообразной массы, примерно 2 минуты.Распределить глазурь по остывшему коржу. Нарезать квадратами и подавать. Плотно накройте остатки торта алюминиевой фольгой и храните в холодильнике до 4 дней (доведите до комнатной температуры перед подачей на стол) или при комнатной температуре до 2 дней.
Инструкции по приготовлению: Пирог можно приготовить и заморозить за два дня до его начала. Плотно накрыть алюминиевой фольгой и хранить в холодильнике; дайте пирогу нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.
Инструкции по использованию в морозильной камере: Заморозьте размороженный пирог, плотно завернутый, на срок до 3 месяцев.Когда все будет готово к подаче, разморозьте торт до комнатной температуры, сделайте глазурь, заморозьте и подавайте.
Информация о питании
На основе
На порцию (16 порций)
Калорий: 417
Жиры: 20 г
Насыщенные жиры: 12 г
Углеводы: 58 г
Сахар: 44 г
Клетчатка: 1 г
Белок: 4 г
Натрий: 229 мг
Холестерин: 96 мг
Этот веб-сайт написан и создан для только в информационных целях. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
См. Другие рецепты:
Самый лучший тыквенный торт в истории с глазурью из сливочного сыра
Ребята. Я сделала ЛУЧШИЙ ТОРТ ИЗ ТЫКВИНЫ.КОГДА-ЛИБО. И все мои друзья из собачьего парка могут подтвердить, потому что я принес им две партии торта для тестирования. Хе-хе.
Честно говоря, мне очень нравится все, что содержит корицу, мускатный орех и гвоздику, особенно когда это продается в виде торта. И особенно люблю тыквенные десерты. Но, как и на самом деле, этот тыквенный пирог самый лучший на свете. Он очень влажный благодаря добавлению тыквенного пюре и прекрасно приправлен пряностями тыквенного пирога.
А еще глазурь из сливочного сыра.О, СЛИВОЧНОЕ МОРОЗИЕ. Какая замечательная вещь, верно?
Ванильный сливочный крем — это тоже хорошо, но я люблю использовать глазурь из сливочного сыра, особенно когда вы имеете дело с пряным пирогом. Кроме того, легкий привкус идеально сочетается с более сладко-соленой карамелью сверху.
Я не шучу, я испек этот торт четыре раза, потому что он мне очень понравился. Как будто… осенью приходят все эти забавные десерты, такие как пончики, пироги и кексы, но где все осенние пироги? Пирожные тоже нужно падать.А осенью нужны торты.
Надеюсь, вам понравится этот чудесный торт. Думаю, все в порядке. 🙂
Советы по приготовлению глазури из сливочного сыра
Прежде чем перейти к рецепту, я хотел бы дать вам несколько советов по двум более сложным частям этого рецепта тыквенного торта: глазури из сливочного сыра и соленому карамельному соусу. Мне кажется, что большинство людей раньше готовили домашний торт, но для некоторых из вас глазурь и карамельный соус могут быть новой территорией!
Чтобы приготовить домашнюю глазурь из сливочного сыра, вам понадобится несколько основных ингредиентов (самый важный из которых — сливочный сыр — полножирный сыр обязательно!).Чтобы глазурь получилась кремообразной, масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры. Это очень важно, поскольку глазурь не взбивается должным образом, если эти два ингредиента холодные.
Взбейте сливочное масло и сливочный сыр до образования пышной массы, примерно две минуты. Затем добавьте немного ванильного экстракта, соль и большую часть сахарной пудры. Я рекомендую добавлять сахарную пудру поэтапно по нескольким причинам. Во-первых, потому что, когда вы включите миксер, он, скорее всего, вздуется вам в лицо. Во-вторых, потому что вам может понравиться более острая глазурь, чем мне.Помните: вы всегда можете добавить больше сахара, но вы не можете его убрать!
Если вы помните эти несколько простых советов, глазурь из сливочного сыра должна получиться идеально!
Советы по приготовлению соленого карамельного соуса
Приготовление карамели кажется страшным, но на самом деле весь процесс занимает менее 15 минут. Чтобы приготовить карамельный соус, сначала добавьте сахар в кастрюлю с толстым дном. Ни воды, ни чего-либо еще не нужно, только сахар! Нагрейте сахар в течение добрых пяти минут, помешивая несколько раз, чтобы очистить дно сковороды.Сахар должен быстро растаять и потемнеть. Когда он приобретет красивый золотистый оттенок, снимите его с огня и добавьте сливочное масло.
Когда вы добавляете масло, сахар начинает как сумасшедшие пузыриться. Это совершенно нормально! На самом деле это именно то, что вы хотите. Перемешайте все вместе до однородности, затем влейте жирные сливки и верните сковороду на плиту на несколько секунд. Добавьте соль и отставьте карамельный соус, чтобы он остыл. Серьезно, иначе ты обожжешь себе язык.
Предупреждение: если вы думаете, что сахар хоть немного подгорел на плите, просто выбросьте его в мусорное ведро. Я ненавижу тратить еду, но жженый сахар — неприятная вещь, и он полностью испортит ваш карамельный соус. Если вы делаете карамель впервые, не волнуйтесь, если все получится не идеально. Я уверен, ты быстро освоишься!
Хорошо, хватит болтать с моей стороны. Пора начинать печь!
Распечатать
Один кусочек тыквенного торта, и ты больше никогда не захочешь еще одного торта.Сверху посыпать лучшей глазурью из сливочного сыра и сбрызнуть соленой карамелью.
Автор: Сара | Брома Пекарня
Время на подготовку: 45 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 1 час 15 минут
Выход: 1 торт 1x
Автор: Сара | Брома Пекарня
Время на подготовку: 45 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 1 час 15 минут
Выход: 1 торт 1x
Масштаб:
1x2x3x
Автор: Сара | Брома Пекарня
Время на подготовку: 45 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 1 час 15 минут
Урожайность: 1 торт 1x
Состав
Для торта:
1 1/2 стакана тыквенного пюре
1 1/2 стакана сахарного песка
1 стакан растительного масла
4 крупных яйца, комнатная температура
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 стакана универсальной муки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 чайные ложки пищевой соды
2 чайные ложки корицы
1 чайная ложка мускатного ореха
1 чайная ложка имбиря
1 чайная ложка соли
Для соленой карамели:
1/2 стакана сахарного песка
3 столовые ложки сливочного масла, комнатной температуры
1/4 стакана жирных сливок
1/2 чайной ложки соли
Для глазировки сливочного сыра:
8 унций сливочного сыра, комнатной температуры
8 унций сливочного масла, комнатной температуры
1 столовая ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки соли
7 стаканов сахарной пудры
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом и мукой три 8-дюймовых формы для выпечки и отложите в сторону.
В большой миске смешайте тыквенное пюре, сахар, растительное масло, яйца и экстракт ванили. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, мускатный орех, имбирь и соль.
Добавьте сухие ингредиенты во влажные, помешивая, пока они хорошо не смешаются.
Равномерно вылейте тесто в подготовленные формы. Выпекать 25-30 минут, затем дать полностью остыть перед глазурью.
Чтобы приготовить карамель, в средней кастрюле нагрейте сахар на среднем или слабом огне около 5 минут.Лопаткой время от времени помешивайте сахар, доходя до дна сковороды.
Как только сахар полностью растопится и приобретет средний золотистый оттенок, немедленно снимите с огня и добавьте масло. Смесь будет бурно пузыриться. Используйте лопатку, чтобы перемешать масло и сахар, пока они полностью не растают.
Затем влейте жирные сливки. Используйте лопатку, чтобы перемешать, пока все не смешается. Поставьте снова на плиту примерно на 30 секунд, все время помешивая. Снимите с огня, добавьте соль и дайте остыть при комнатной температуре, пока будете готовить глазурь.
В стоячем миксере с лопастной насадкой взбейте сливочное масло и сливочный сыр до образования пышной пены, примерно 2 минуты. Добавьте ванильный экстракт, соль и сахарную пудру и взбивайте, чтобы смешать, еще примерно 2 минуты.
Поместите первый торт на тарелку, затем положите сверху большую ложку глазури. Выложите второй и третий слои, замораживая между ними. Закончите глазурью снаружи торта оставшейся глазурью.
Поместите слегка остывшую соленую карамель в бутылку для отжима или кондитерский мешок с маленьким наконечником (если кажется, что карамель слишком твердая, поместите в микроволновую печь на 10 секунд).Начиная с центра, выжимайте карамель по тугой спирали, доходя до края торта. Когда вы окажетесь на краю торта, сделайте небольшие зигзагообразные движения, чтобы карамель упала с края торта.
Если хотите, украсьте верх торта свежим инжиром, гранатом и ежевикой 🙂
Еще рецепты осенних десертов от пекарни Broma:
Торт из имбирной мелассы без злаков
Мягкие жевательные овсяные пирожки с оладьями и глазурью из сливочного сыра
Макароны с соленой карамелью и пряностями с чаем
Морковный пирог с кардамоном и имбирем
Раздражающе увлекательные яблочные оладьи из бурбона
Торт из тыквенного листа — Торт из тыквенного листа
Я знаю, что в 105% случаев я драматичен, но это лучший тыквенный пирог в жизни.
И я ни капли не преувеличиваю.
Итак, вот в чем дело.
Да ну да, в прошлом году я тоже сделала тыквенный пирог! Я испекла этот тыквенно-кокосовый торт, и он пользовался огромным успехом. Но дело в том, что кокос настолько поляризующий. Мне это явно нравится, но даже в этом доме? Эдди это ненавидит.
Это рецепт, по которому я получил множество вопросов, потому что многие из вас хотят удалить кокос. Либо вы не любите его, либо у вас аллергия, либо вы хотите подать его толпе без кокоса, и я понимаю!
Но поскольку это кокосовый пирог, есть что поменять, если кокосовый орех вам НЕ нужен.Мол, проще испечь совсем другой торт.
Вот почему родился этот тыквенный торт мечты.
Я видел, как тыквенные торты мечты плавают в Интернете в течение многих лет, но все они слоеные. Я люблю хороший слоеный пирог, но больше люблю свое рассудок (и терпение!).
Тыквенный торт, почти как тыквенный хлеб, — одна из тех вещей, которые замечательно приготовить заранее для вечеринки, собрания или даже на осенних выходных. Черт возьми, я даже раньше купил смесь тыквенного хлеба Trader Joe’s, просто чтобы в пятницу что-нибудь легко приготовить!
Хотя этот торт домашний, он намного проще, чем слоеный пирог.И позвольте мне быть правдой: я не обязательно планировал называть этот простой старый тыквенный лист тортом тыквенным тортом мечты.
О нет. Я имею в виду, я даже не поклоняюсь тыквенному алтарю. Все мы знаем, что я больше люблю яблочный сидр.
Но потом я пошел и покрыл это глазурью из сливочного сыра с корицей. Я откусил первый кусок и практически кричал. Бегает, чтобы все попробовали. Они такие же, как я — тыквенные угощения хороши, но они не теряют из-за них голову, понимаете?
Всем.Все были в ужасе.
Как и должно быть. ПОСМОТРИ НА ЭТО!
Этот торт НЕРЕАЛЬНЫЙ! Он такой мягкий и пушистый. Он не очень приправлен. (Не стесняйтесь добавлять больше, если хотите!) Покрывало глазури сверху настолько восхитительно, что даже самые низкие любители глазури (такие как я) не смогут сдержать себя.
Это может быть смелое заявление, но я собираюсь печь этот торт каждый год до конца своей жизни.Возможно (определенно) несколько раз в год. Я, наверное, сделаю это на День Благодарения, а не все остальные десерты.
Я могу даже сделать это на Рождество. В настоящее время он конкурирует с тыквенным батончиком, которым я поделюсь через несколько недель, батончиком, который я делал последние два года и который ЛЮБИЛ.
Это так хорошо. Очень хорошо! Пожалуйста, сделай это прямо сейчас. И сохрани мне кусок!
Торт из тыквенного листа
Торт «Тыквенная мечта»
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 1 час
Этот торт из тыквенного листа — настоящая тыквенная мечта! Он такой влажный, пушистый и ароматный.С глазурью из сливочного сыра с корицей!
2 стакана универсальной муки
2 чайные ложки пищевой соды
1 1/4 чайной ложки молотой корицы
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки тертого мускатного ореха
1 банка (15 унций) тыквенного пюре
1 ¾ чашки коричневый сахар
½ стакана простого греческого йогурта
½ стакана растительного масла
4 больших яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта
глазурь из сливочного сыра с корицей
2 блока по 8 унций сливочного сыра
1/2 стакана несоленого сливочное масло
2 1/2 стакана сахарной пудры
1/2 чайной ложки корицы
1 чайная ложка ванильного экстракта
Разогрейте духовку до 350 градусов F. Сбрызните форму для выпечки 9×13 дюймов антипригарным спреем для выпечки.
Взбейте в миске муку, пищевую соду, корицу, соль и мускатный орех. Примечание: если вы ЛЮБИТЕ специи, не стесняйтесь добавлять сюда дополнительные специи (тыква! Душистый перец! Больше корицы! — вы можете добавить еще от 1/2 до 1 чайной ложки, если хотите), так как это не слишком приправлено.
В большой миске взбейте тыкву, сахар, йогурт и масло. После получения однородной массы и смешивания, взбивайте каждое яйцо по одному.Добавьте ванильный экстракт венчиком.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до тех пор, пока они не объединятся и не останется больших комков.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Выпекайте от 30 до 40 минут или пока тестер, вставленный в центр торта, не выйдет чистым.
Примечание: каждый раз, когда я готовил этот торт, в духовке пахло яйцом, что меня напугало. Не беспокойтесь — как только торт выйдет и остынет, он не станет яичным!
Полностью остудите торт.Как только пирог остынет, заморозьте его глазурью из сливочного сыра. Нарежьте и подавайте!
глазурь из сливочного сыра с корицей
Взбейте сливочный сыр и масло до кремообразной консистенции. Добавьте сахар и корицу до однородного состояния. Добавьте ванильный экстракт. Заморозьте остывший пирог! Мне нравится хранить торт в холодильнике из-за глазури из сливочного сыра, плюс мы любим холодные пироги!
Курс: Десерт
Кухня: Американская
Автор: How Sweet Eats
Этот укус — все.
Лучший рецепт тыквенного торта с кленовым крем-сыром — Style Sweet
Лучший рецепт тыквенного торта
Делает (1) двухслойный 8-дюймовый торт На 10-12 порций
Предварительно нагрейте духовку до 350 ° F.Смажьте маслом и мукой две 8-дюймовые формы для выпечки и отставьте в сторону.
Просейте в миске универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, кардамон и имбирь. Добавьте миндальную муку и отставьте.
В дежи настольного миксера (или в большой миске с помощью ручного миксера) смешайте масло на средней скорости в течение минуты или до однородного состояния. Добавьте гранулированный и коричневый сахар и продолжайте перемешивать в течение 2 минут или до получения легкой и воздушной смеси. Добавьте масло и перемешайте до однородности.Включив миксер на средне-низком уровне, добавьте яйца по одному. Остановите миксер и соскребите по стенкам и дну чаши.
Работая двумя порциями, добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. Добавьте тыквенное пюре и перемешайте до однородной массы.
Равномерно разделите тесто между двумя противнями. Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 30 до 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр коржей, не выйдет чистой. Охладите коржи на решетке в течение 15–20 минут, прежде чем вынуть коржи из форм.
После полного остывания выложить слой торта на сервировочное блюдо или доску для торта. Намажьте половину кленовой крем-сырной глазури лопаткой со смещением (или тыльной стороной ложки) до получения однородной массы. Выложите второй слой торта сверху, а сверху на торта с оставшейся глазурью нанесите налет и завитки инея.
Кленовая глазурь со сливочным сыром
1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного 4 унции сливочного сыра, размягченного От 2 до 3 стаканов кондитерского сахара От 3 до 4 столовых ложек чистого кленового сиропа или по вкусу 1 чайная ложка ванили экстракт 1/2 чайной ложки молотой корицы
В чаше миксера с лопастной насадкой (или в миске с помощью ручного миксера) взбивайте масло и сливочный сыр вместе на средней скорости в течение 1 минуты или до тех пор, пока гладкий.
Тесто для заливного пирога — 8 лучших рецептов приготовления с пошаговыми фото Такое тесто можно готовить из тех продуктов, что всегда есть под рукой – кефира, майонеза, сметаны, яиц и муки. …
Тесто для заливного пирога — 8 лучших рецептов приготовления с пошаговыми фото
Такое тесто можно готовить из тех продуктов, что всегда есть под рукой – кефира, майонеза, сметаны, яиц и муки. Оно подходит как для пирогов со сладкой начинкой, так и для сытных вариантов с мясом, рыбой или овощами. У пирога всегда получается румяная корочка, что позволяет готовить его не только для семейного ужина, но и подавать в качестве закуски к праздничному столу.
Вкусное тесто на кефире для заливного пирога с капустой
Для заливного пирога на кефире используется простой набор ингредиентов, которые практически всегда есть под рукой. Рецепт прост: смешать, залить и выпекать. С такой задачей справится даже начинающая хозяйка.
Время готовки:55 минут.
Время приготовления:15 минут.
Порций – 8.
Капусту шинкуем тонкими полосками и ставим для обжаривания на растительном масле, время от времени помешиваем.
Обжаренную капусту слегка солим и перчим, добавляем сырые яйца и посыпаем нарезанным укропом, затем все перемешиваем.
Для теста яйца нужно слегка взбить с добавлением растительного масла и соли.
Отдельно потребуется смешать соду и кефир, добавляем туда взбитые яйца.
В смесь всыпаем понемногу просеянную заранее муку и хорошо перемешиваем, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.
Форму для выпекания смазываем кисточкой с растительным маслом и выливаем в нее около половины объема подготовленного теста. Выкладываем капустную начинку, аккуратно распределяем сверху оставшееся тесто.
Выпекаем в духовке, нагретой до 180 градусов, около 40 минут до румяной корочки. Готовый капустный пирог нарезаем на порционные кусочки и подаем, посыпав сверху измельченным укропом.
Быстрый и простой рецепт теста на майонезе для заливного пирога
Еще один несложный рецепт вкусного и быстрого пирога, только вместо кефира для теста используются майонез и сметана в равных пропорциях. Пирог приобретает красивую золотистую корочку, а начинка из курицы и картофеля в сочетании с приправой хмели-сунели отлично дополняет блюдо.
Время готовки:1 час 30 минут.
Время приготовления:25 минут.
Порций – 8.
Ингредиенты:
Для теста:
Майонез – 250 гр.
Сметана 10-15% – 250 гр.
Яйцо – 3 шт.
Сода пищевая – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука – 5 ст.л.
Для начинки:
Филе куриное – 300 гр.
Лук – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Приправа хмели-сунели – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
В миске соедините майонез провансаль со сметаной. Лучше использовать классический майонез провансаль и сметану жирностью 10-15%.
В майонезно-сметанную смесь разбейте три яйца с добавлением соды и соли, все тщательно перемешайте.
Добавьте муку и доведите тесто до консистенции жирной сметаны, оставьте его на 30 минут под пленкой.
Куриное мясо порубите на мелкие кусочки, далее нужно его обжарить с использованием любого растительного масла около 10 минут, добавьте мелко нарезанный лук, жарьте еще 5 минут, приправьте хмели-сунели.
Картофель следует очистить и натереть, используя для этого крупную терку. В отдельной миске смешайте курицу с картофелем, посолите и поперчите.
Форму для пирога смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите одну часть теста, распределите по нему начинку, чтобы она равномерно его покрывала, и залейте оставшимся тестом.
Держите форму с пирогом в духовке примерно 30-40 минут при температуре 170 градусов, затем доведите температуру до 200 градусов и оставьте еще 5-10 минут. Пирог нарежьте на порционные кусочки, подавайте с салатом из свежих помидоров или квашенной капустой.
Такой вариант пирога подойдет для завтрака или в качестве перекуса. Кроме того, он хорошо сочетается с первыми блюдами. Слегка хрустящее тесто дополняется сочной начинкой – вкусно и просто.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления:15 минут.
Порций – 6.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 250 гр.
Сметана 20% — 300 гр.
Яйцо – 3 шт.
Сахар-песок – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 пакет.
Для начинки:
Яйцо – 5 шт.
Лук зеленый – 1 пучок.
Масло растительное – 4 ст.л.
Соль – по вкусу.
Для выпекания:
Масло растительное – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Яйца моем и варим 7-8 минут, приготовленные яйца лучше залить ледяной водой и выдержать несколько минут.
Зеленый лук промываем и мелко нарезаем, выкладываем на сковородку и обжариваем с растительным маслом. Затем добавляем туда мелко нарезанные яйца, которые нужно слегка посолить, затем все перемешиваем.
В миску разбиваем яйца, добавляем разрыхлитель, соль и сахар, после чего массу нужно хорошо взбить.
Добавляем туда сметану, перемешиваем и порционно засыпаем муку, тщательно вымешивая тесто. Дно и бортики подготовленной для выпекания формы смазываем маслом и выливаем примерно половину готового теста, раскладываем начинку и заливаем второй частью теста.
Выпекаем пирог в духовке. На это потребуется около 50 минут, температура должна составлять 200 градусов. Готовность блюда проверяется с помощью деревянной шпажки: тесто не должно к ней прилипать при протыкании. Готовое блюдо остудить и подавать порционно, украсив перьями зеленого лука.
Жидкое тесто на молоке для заливного пирога в духовке
Если гости на пороге, а в холодильнике только обычные продукты, можно воспользоваться этим рецептом и быстро приготовить вкусный заливной пирог с маринованными грибами. Он готовится просто, а результат впечатлит даже самых взыскательных гостей.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления:15 минут.
Порций – 6.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Сода – ¾ ч.л.
Соль – 1 щепотка.
Паприка молотая – ½ ч.л.
Мука – 1 ст.
Для начинки:
Грибы маринованные – 1 банка.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Масло растительное – 2 ст.л.
Процесс приготовления:
Лук и морковь очищаем, морковь нарезаем мелко, лук — полукольцами.
Обжариваем в сковороде в растительном масле до прозрачности лук, после добавляем туда же морковь. Готовим 2-3 минуты.
Маринованные грибы (опята, шампиньоны, вешенки или другие) процеживаем и нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем в сковороду к луку и моркови, готовим пару минут, перчим по вкусу. Соль можно не добавлять, поскольку грибы уже ее содержат.
В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко, соду, соль и паприку.
Понемногу добавляем муку и замешиваем слегка жидкое тесто.
В форму для выпекания с высокими бортиками выкладываем половину теста, добавляем ровным слоем начинку и заливаем оставшимся тестом. Противень встряхиваем, чтобы не образовывалось пустот.
Выпекаем пирог в духовке, нагретой до 190 градусов, примерно 30 минут.
Готовое блюдо можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, разделив на порционные куски.
Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем подойдет в качестве блюда на ужин или при внезапном появлении гостей. Это хороший бюджетный вариант для семейного праздника или вечера в кругу друзей, который можно приготовить быстро и без лишних затрат.
Время готовки: 45 минут.
Время приготовления:15 минут.
Порций – 6.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо – 3 шт.
Мука пшеничная – 200 гр.
Сметана – 100 гр.
Майонез – 100 гр.
Сода – 0,5 ч.л.
Уксус – 1 ч.л.
Для начинки:
Картофель в мундире – 4-5 шт.
Рыбные консервы в масле – 2 банки.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Процесс приготовления:
В отдельной емкости соединяем сметану, майонез, яйца и соль.
Всыпаем порциями муку, тщательно перемешиваем, пока тесто не приобретет однородность.
В готовую массу добавляем соду, гашенную уксусом и еще раз перемешиваем.
Для начинки моем и чистим сваренный в мундире картофель, нарезаем его кружочками.
Лук чистим и режем крупными кольцами.
Рыбные консервы разминаем вилкой.
В глубокую форму для выпечки, смазанную предварительно растительным маслом, выливаем половину теста, затем выкладываем рыбу, картофель и лук и заливаем остатками теста, равномерно распределяя его по поверхности. Выпекаем около 30 минут в духовке при 190 градусах.
Пирог можно подавать и горячим, и холодным, предварительно разделив на порционные куски и украсив зеленью.
Классическое бездрожжевое тесто для заливного пирога в духовке
Этот рецепт теста, которое готовится без использования дрожжей, подойдет для выпечки как сладкого пирога, к примеру, с ягодной или фруктовой начинкой, так и для пирога с мясом, рыбой или овощами. Пирог получится с красивой золотистой корочкой, а нейтральный вкус теста подчеркнет вкусовые нюансы начинки.
Время готовки: 40 минут.
Время приготовления:10 минут.
Порций – 6.
Ингредиенты:
Кефир – 450 мл
Яйцо – 3 шт.
Мука пшеничная – 280 гр.
Соль – 0,5 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Сахар-песок – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
До начала приготовления лучше включить духовку, чтобы она прогрелась. Подготовленное к выпечке блюдо нужно ставить в горячую духовку.
Кефир должен постоять немного при комнатной температуре. Также его можно немного подогреть в микроволновке.
Яйца разбить в отдельную посуду и слегка взбить при помощи веничка или миксера. Постепенно ввести к яйцам кефир и размешать.
В другой емкости соединить сухие компоненты: просеять муку, добавить соду, сахар и соль, хорошо перемешать и добавить в кефирно-яичную смесь.
Тщательно перемешать, чтобы тесто приобрело консистенцию жидкой сметаны.
На дно формы для выпекания, смазанной растительным маслом, нужно вылить половину приготовленного теста, выложить выбранную начинку и залить оставшейся частью теста, чтобы оно равномерно покрыло начинку.
Выпекать в духовке не менее 30 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой. Пирог готов!
Невероятно вкусное заливное тесто для сладкого домашнего пирога
Для этого рецепта требуется больше сахара и сливочное масло вместо растительного. Ягоды придают выпечке приятную кислинку и свежесть. Пирог подойдет для вечерних посиделок с родственниками или друзьями.
Время готовки: 45 минут.
Время приготовления:15 минут.
Порций – 6.
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2/3 ст.
Масло сливочное – 80 гр.
Кефир – 1 ст.
Мука пшеничная – 2 ст.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Ягоды свежие или замороженные – 300 гр.
Процесс приготовления:
Яйца взбить с сахаром, пока масса не побелеет.
Добавить в яично-сахарную смесь размягченное сливочное масло. Добавить в массу кефир и хорошенько перемешать.
Постепенно ввести в смесь муку и разрыхлитель, выместить тесто миксером на протяжении пары минут.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить в нее все тесто. Сверху распределить ягоды. Если они слишком кислые, можно присыпать их сахаром.
Выпекать пирог около 35 минут, отрегулировав температуру в духовке на 185 градусов.
Готовую выпечку выложить на блюдо, подавать к чаю или кофе со сметаной или посыпать сахарной пудрой.
Простое заливное тесто для пирога с фаршем в домашних условиях
Простой и сытный пирог для начинающих хозяек, которые хотят впечатлить своими кулинарными способностями близких или гостей. Пирог с мясом и картофелем получается сытным, выглядит эффектно и придется по вкусу каждому.
Время готовки: 45 минут.
Время приготовления:15 минут.
Порций – 6.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная – 1 стакан.
Яйцо – 3 шт.
Масло растительное – 50 гр.
Майонез (провансаль) – 150 гр.
Сметана 20% – 100 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Для начинки:
Фарш из свинины и говядины – 300 гр.
Картофель – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Укроп – по вкусу.
Процесс приготовления:
Картофель очистить, натереть на мелкой терке.
Фарш посолить, добавить к нему картофель и укроп, перемешать начинку.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и вбить в нее два яйца, налить масло и добавить майонез со сметаной, замесить тесто.
Форму для выпечки или глубокую сковороду смазать растительным маслом, вылить половину теста, равномерно разложить начинку и залить второй частью теста.
Пирог готовить в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Открывать дверцу духовки во время выпекания не рекомендуется, чтобы пирог не опал.
Готовый пирог разделить порционно и подавать к столу. Приятного аппетита!
Заливные пироги – рецепты заливных пирогов, как приготовить заливной пирог
Заливные пироги – один из самых простых и быстрых вариантов выпечки, позволяющих получить максимум удовольствия при минимуме усилий. Тесто для таких пирогов готовится за считанные минуты, а многообразие начинок дает возможность каждый раз удивлять близких аппетитным угощением на любой вкус. Кроме того, основой для заливных пирогов выступают самые простые продукты, поэтому они получаются весьма бюджетными, а с их приготовлением справятся даже не имеющие кулинарного опыта хозяйки.
Заливные пироги чаще всего готовятся из теста на основе кефира, сметаны, йогурта или майонеза. Итоговое тесто должно по консистенции напоминать густую сметану и медленно стекать с ложки. Именно поэтому пироги называются заливными – тестом заливается начинка, которая может быть самой разнообразной, например, фруктовой, овощной, мясной или рыбной. Так, для начинки могут использоваться яблоки, отварное куриное филе, грибы, отварной картофель, вишня, абрикосы, клубника, сыр, колбаса, ветчина, рыбные консервы, мясной фарш, творог, капуста, вареные яйца, рис, лук и многое другое. Различные комбинации этих ингредиентов, например, курицы с грибами, капусты с яйцами или вишни с творогом, открывают большой простор для кулинарных экспериментов и позволяют привнести изюминку в любимые рецепты.
Несмотря на свою незатейливость, приготовление заливных пирогов требует знания некоторых нюансов. Прежде всего, рекомендуется, чтобы все продукты перед смешиванием имели комнатную температуру, поэтому их следует достать из холодильника заранее, примерно за 1 час. Не пренебрегайте просеиванием муки – этот простой шаг сделает тесто более пышным и воздушным. Если вы готовите заливной пирог с несладкой начинкой, например, мясной, в тесто можно добавить немного сахара – легкие нотки сладости в тесте на контрасте с начинкой обогатят вкус блюда. Начинку для заливных пирогов необходимо предварительно термически обработать – до полной готовности доводить необязательно, хотя бы до полуготовности. Это не только сократит время выпекания пирога в дальнейшем, но и повысит шансы на успешное приготовление блюда. За 5-7 минут до готовности заливного пирога с овощной, грибной или мясной начинкой его поверхность можно посыпать тертым сыром – золотистая корочка сделает блюдо еще более аппетитным.
Заливные пироги получаются очень вкусными, сочными, мягкими и нежными. Они хороши как в теплом, так и в охлажденном виде, и могут выступать не только в виде закуски и десерта, но и как самостоятельное блюдо, например, на завтрак. Заливные пироги также выручат вас при появлении на пороге неожиданных гостей – сытный перекус будет готов весьма быстро и без особых усилий. Это и объясняет, почему заливные пироги прозвали «ленивыми» – это удобный вид выпечки для хозяек, не располагающих большим количеством времени. Настоящая «палочка-выручалочка»! Попробуйте приготовить заливные пироги, и, уверены, они покорят вас своей простотой и чудесным вкусом!
Заливной пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
Тесто:
200 г муки,
1 стакан кефира,
3 яйца,
2 столовые ложки майонеза,
10 г разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Начинка:
300 г отварного куриного филе,
150 г шампиньонов,
1 баклажан,
2-3 пера зеленого лука,
соль и молотый черный перец по вкусу,
растительное масло.
Приготовление:
Разогреть немного растительного масла в сковороде и обжарить лук в течение нескольких минут. Добавить грибы и баклажан, нарезанные маленькими кубиками, и тушить около 15 минут до мягкости. Добавить измельченное куриное филе, перемешать и готовить еще 5 минут. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова.
Пока начинка остывает, приготовить тесто. Для этого в миске смешать муку, разрыхлитель, щепотку соли, яйца и майонез. Постепенно влить кефир и замесить тесто. Оставить тесто примерно на 10-15 минут, пока на его поверхности не появятся пузырьки. Вылить половину теста в форму для запекания, смазанную маслом, затем распределить начинку и добавить оставшееся тесто. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Просеять муку с содой в миску. В другой миске венчиком взбить кефир, яйца, сахар и ванилин. Добавить растопленное и остывшее сливочное масло, продолжая взбивать венчиком. Следите, чтобы сахар полностью растворился. Затем всыпать муку и тщательно перемешать до получения однородного теста, напоминающего по консистенции нежирную сметану. Смазать форму растительным маслом и выложить в нее половину теста, разровняв его ложкой. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками, после чего выложить яблоки поверх теста и посыпать корицей. Сверху выложить оставшееся тесто и разровнять. Запекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
Заливной пирог с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
250 г муки,
150 г сметаны,
150 г майонеза,
150-200 г ветчины,
100-150 г сыра,
100 г зеленого лука или укропа,
2 яйца,
1 чайная ложка соды,
1/3 чайной ложки уксуса.
Приготовление:
Для приготовления начинки смешать тертый на терке сыр с мелко нарезанными ветчиной и зеленью. Венчиком взбить в емкости яйца, сметану и майонез. Постепенно добавить муку и тщательно перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом. Влить в форму, смазанную маслом, половину теста, выложить слой начинки, а затем влить оставшееся тесто. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 30 минут.
Приготовление:
Венчиком взбить яйца с сахаром, чтобы последний полностью растворился. Влить тонкой струйкой масло, продолжая взбивать. Затем влить кефир и взбить до однородной консистенции. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Постепенно добавить муку в жидкую массу и тщательно перемешать, чтобы получилось густое тесто, стекающее с ложки. Вылить часть теста в форму, смазанную маслом. Далее выложить слой варенья и слой оставшегося теста. Запекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Заливной пирог с капустой и яйцом
Ингредиенты:
Тесто:
400 г сметаны,
250 г муки,
200 г сливочного масла,
2 яйца,
10 г разрыхлителя,
1 столовая ложка сахара,
1/2 чайной ложки соли.
Начинка:
300 г белокочанной капусты,
1 маленькая морковь,
2 яйца,
1/2 пучка зеленого лука,
по 2-3 веточки петрушки и укропа,
соль и молотый черный перец по вкусу,
растительное масло.
Приготовление:
Взбить яйца с солью и сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Добавить получившуюся смесь в сметану и перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить густое тесто. Отварить яйца вкрутую. Разогреть растительное масло в сковороде. Мелко нашинковать капусту, морковь натереть на крупной терке. Потушить овощи в течение 10-15 минут, после чего размешать их с рубленой зеленью и нарезанными яйцами. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать форму растительным маслом или выстелить пекарской бумагой. Выложить в форму половину теста, затем положить капустную начинку и добавить оставшееся тесто, разровняв поверхность. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут, проверив готовность пирога зубочисткой.
Заливной пирог с печенью и рисом
Ингредиенты:
250 мл кефира,
200 г отварной говяжьей печени,
130 г муки,
2 яйца,
60 г сливочного масла,
3 столовые ложки отварного риса,
1 чайная ложка разрыхлителя,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать отварной рис с прокрученной через мясорубку печенью. Посолить и поперчить по вкусу. Взбить кефир с яйцами и солью. Добавить растопленное масло и перемешать. Размешать с мукой и разрыхлителем до получения однородной массы. В смазанную маслом форму вылить половину теста, поверх распределить начинку. Добавить оставшееся тесто и поставить в духовку на 30-40 минут. Пирог будет готов, когда на его поверхности появится румяная корочка.
Заливной пирог с вишней
Ингредиенты:
2,5 стакана муки,
450 мл кефира,
400 г свежей или замороженной вишни (без косточек),
150-200 г сахара (по вкусу),
2 яйца,
1 чайная ложка соли,
1,5 чайной ложки соды,
растительное масло.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и солью с помощью венчика. Влить кефир и снова взбить. Добавить просеянную муку с содой, продолжая взбивать до получения однородной консистенции. Смазать форму для пирога растительным маслом и вылить в нее половину теста. Сверху положить ягоды вишни и залить оставшимся тестом. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Заливные пироги хороши к чаю, кофе, какао и молоку, поэтому не отказывайте себе в этом удовольствии и поспешите поскорее на кухню! Приятного аппетита!
Светлана Попова
Пироги из заливного теста: пошаговые рецепты
При желании испечь чего-то к чаю, невольно возникают мысли о горе грязных мисок, запорошенном мукой столе и потраченном времени. Бесспорно конечный результат вас порадует, но порой лучше воспользоваться экспресс-рецептами от «Со Вкусом».
Мы собрали подборку пышных пирогов с разной начинкой, которые готовятся быстро, просто и экономно! Всё дело в заливном тесте. Его не надо долго вымешивать, оставлять в холодильнике и, в конце концов, раскатывать. В итоге стол украсит вкуснейший пирог и отдохнувшая хозяйка.
Топ-6 заливных пирогов
Куриный пирог
Из 350 г куриного филе запросто получится вот такой вот пирог! Тесто замешивают на кефире с добавлением обычной муки, соли и соды. Подробный рецепт смотрите тут.
Пирог с капустой и фаршем В этом блюде можно использовать полежавшую молодую капусту, непригодную для приготовления свежих салатов. Немного фарша или грибов, и, кончено же, заливное тесто — несладкое угощение готово! Рекомендуем ознакомиться с рецептом.
Пирог с мясными шариками Этот красавец готовится немного иначе: начинка не покрывается слоем теста, а наоборот погружается в него. Весьма интересный видеорецепт смотрите тут.
Пирог с твердым сыром Заливной пирог на сметане даст фору горячим бутербродам с сыром! Вам наверняка захочется положить в середину немного томатов… Об остальных нюансах его приготовления читайте тут.
Сметанник с ягодами Для приготовления сладкого пирога к чаю понадобится всего 6 ингредиентов, один из которых — замороженные ягоды. Пожалуй, это рецепт самой простой и вкусной выпечки.
Шарлотка с капустой Как оказалось, знаменитый пирог с яблоками можно испечь вовсе без яблок. Просто залейте тестом нашинкованную свежую или кислую капусту, чтобы удивить гостей новеньким кулинарным рецептом.
Разнообразие начинок для заливных пирогов приятно радует! В наших планах эксперименты с фасолью, яйцом, рисом, зеленью и множество других. О самых удачных «Со Вкусом» обязательно напишет. А пока сохраняйте полезную подборку в закладках и радуйте новыми рецептами друзей!
Заливной пирог на кефире — Пошаговый рецепт с фото
Заливные, они же наливные пироги выручают при нехватке времени, не требуя длительного замеса и расстойки теста в несколько этапов. А возможность использовать как сладкую, так и соленую, острую начинку радует любителей домашней выпечки, позволяя смело экспериментировать с добавками. Капуста, грибы, картофель, мясной фарш, курица, бобовые и беспроигрышный тандэм – зеленый лук с яйцами вкрутую – часть списка подходящих для заливного пирога продуктов.
Ингредиенты для приготовления заливного пирога:
кефир – 550 мл
сливочное масло – 200 г
яйца – 5 шт.
мука – 270-300 г
разрыхлитель – 10 г
зеленый лук – большой пучок
перец чили – ½ стручка
лук-порей – 30 г
соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления заливного пирога:
Приготовление заливного пирога лучше начать с жидких компонентов: в кефир добавить два сырых яйца – слегка взбить.
Предварительно растопив на среднем огне, влить 160 г сливочного масла.
Еще раз интенсивно перемешать.
По вкусу добавить соль и черный молотый перец.
Частями всыпать соединенную с разрыхлителем муку – замесить однородное, густое и вязкое тесто.
Когда тесто для заливного пирога готово, можно приступить к приготовлению начинки. Мелко изрубленные перья зеленого лука размягчить с остатками сливочного масла на сковороде 2-3 минуты. Таким способом будущая яично-луковая прослойка не только приобретает нежную текстуру, сливочный аромат, но и сохраняет достаточное количество влаги.
Очистив от скорлупы, крупными кубиками нарезать отваренные вкрутую оставшиеся яйца.
Перемешать «утомленный» лук, яйца и специи – начинка для заливного пирога готова!
В огнеупорную форму выложить 2/3 теста, распределяя по дну равномерным слоем. Густо, без пробелов покрыть начинкой.
На луково-яичную массу вылить остатки теста.
Сверху разложить тонкие колечки лука-порея и огненного перца чили, чтобы внести нотки пикантности и декорировать наш заливной пирог.
Первые 10-15 минут выпекать пирог при температуре 180 градусов, накрыв емкость листом фольги или крышкой. Убрав фольгу, продолжать печь при той же температуре следующие 25-35 минут.
Немного остудив, подрумяненный заливной пирог с луком и яйцами освободить из формы. Мучная оболочка покрывается ровной, гладкой корочкой, которая без труда отходит от стенок посуды.
Сам пирог равномерно пропекается, внутри сохраняет сочность и источает невероятно аппетитный аромат. С этой выпечкой домашние обед, ужин становятся по-настоящему сытными и «уютными». Заливной пирог готов!
Приятного аппетита!
Тэги:
👌 Самый бюджетный и простой заливной пирог с капустой
Сегодня я подготовила рецепт очень бюджетного, простого в исполнении и безумно вкусного пирога с капустой, который готовится из заливного теста с использованием дрожжей!
Советую внимательно к нему присмотреться и непременно взять на вооружение – выпечка удивила своим изумительным вкусом и абсолютной доступностью!
Для приготовления быстрого заливного дрожжевого теста для этого чудного пирога нам с вами понадобится:
Вода питьевая – 250 мл
Мука пшеничная (не забываем просеять) – 200 г
Сахар – 2 ч. л.
Дрожжи свежие – 15 г
Растительное масло (рафинированное) – 2 ст. л.
Соль – щепотка
Для начинки мы используем:
Для оформления пирога:
Насколько сложно приготовить такой пирог в домашних условиях: нисколько не сложно – рецепт удивительно простой и доступный
Сколько времени для этого понадобится: за час с лишним можно управиться
Последовательность действий во время приготовления заливного пирога из дрожжевого теста с капустой:
Сначала соединяем измельченные в крошку дрожжи с подогретой до 37-38 градусов водой.
Перемешиваем их, вооружившись венчиком.
После этого пускаем растительное масло.
И чайную ложку соли – опять всё перемешиваем.
Далее просеиваем в эту массу 200 г муки.
После перемешивания и получения достаточно жидкого теста оставляем его в стороночку минут на 15-20, прикрыв салфеточкой.
Начинку же я приготовила заранее – стушила до готовности нашинкованную белокочанную капусту с добавлением тёртой моркови и небольшого количества томатного соуса.
Спустя 15 минут мы убеждаемся в том, что тесто увеличилось в размере как минимум дважды. Сейчас как раз можно включить духовку, чтобы она успела прогреться.
Определяемся с формой для выпекания будущего пирога (я использовала разъёмную диаметром 22 см), покрываем её пергаментом и выкладываем половину подошедшего теста в качестве основы.
После распределяем тушеную капусту равномерным и не очень тонким слоем – чем больше начинки, тем вкуснее будет готовый пирог.
И выкладываем поверх капусты оставшееся тесто, покрывая им всю-всю начинку.
Теперь пойдём на одну небольшую хитрость, которой поделилась со мной одна знакомая – при выпекании чего-либо без использования яиц мы рискуем получить изделие с достаточно бледным верхом. А вот чтобы этого избежать, можно приготовить содовый раствор и смазать им верхний слой теста.
А после посыпать всё миксом из семечек льна и кунжута.
В таком виде отправляем форму с тестом и капустной начинкой в духовку и выпекаем под наблюдением около получаса.
Готовый пирог остужаем, а уж потом достаём аккуратно из формы и порционно нарезаем.
Готовьте с удовольствием!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Заливное тесто для пирогов — рецепт с фото
Это замечательное заливное тесто для пирогов я отношу к разряду очень простых и быстрых рецептов приготовления теста. И говорю я это совсем без преувеличения, когда вы попробуете испечь заливной пирог из него хоть один раз — вы поймете, что оно просто находка для любой домохозяйки. Приготовить его можно буквально за несколько минут, все ингредиенты очень доступные и практически всегда есть под рукой в вашем холодильнике. Знаю, что существует очень много разновидностей приготовления заливного теста, этот рецепт я считаю базовый и самый удачный из всех, которыми я пользовалась. Заливное тесто для пирогов готовить надо непосредственно перед употреблением, оно не любит стоять без дела. И если вы будете использовать сложную начинку для пирогов, то сначала приготовьте ее и дайте ей остыть. Количество теста в этом рецепте рассчитано на круглую форму для запекания диаметром 22 сантиметра.
Ингредиенты:
200 мл теплого кефира
100 мл майонеза
3 яйца
около 250 гр муки
1 ч ложка соды
1 пакетик (5 гр) разрыхлителя
1 ч ложка соли
1/2 ч ложка сахара
Способ приготовления
Кефир обязательно должен быть теплым, иначе пирог может получится клеклым и не пышным, разогреть его можно в микроволновой печи или же на водяной бане. В теплый кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем (у нас появляется пузыристая пена) и даем ему отдохнуть минут 5 — 7. За это время взбиваем венчиком яйца с солью и сахаром. Затем соединяем кефир, яйца и майонез, перемешиваем венчиком до однородного состояния. Муку смешиваем с разрыхлителем и частями вводим в нашу жидкую смесь. Само заливное тесто по своей консистенции очень напоминает тесто для оладьев, не густое, но и не жидкое при этом. Как только оно стало однородным и гладким, можно приступать к выпечке заливного пирога с любой начинкой. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Заливной пирог с капустой — Рецепт пошаговый с фото
Пищевая ценность на 100 г
Калории
234.2
Ккал
Белки
6.7
грамм
Жиры
14.4
грамм
Углеводы
19.1
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Заливные пироги считаются самым простым видом пирогов, их также называют пирогами для ленивых. Главная их особенность заключается в использовании жидкого теста, которым заливают начинку. Предлагаем и вам попробовать испечь такой пирог. Делимся с вами рецептом заливного пирога с капустой.
Яйцо куриное
3 штуки
3 штуки
3 штуки
Белокочанная капуста
300 г
300 г
300 г
Майонез
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
Сливочное масло
50 г
50 г
50 г
Сыр сулугуни
100 г
100 г
100 г
Сушёный тмин
1 чайная ложка
1 ч. л.
1 чайная ложка
Сода пищевая
1 чайная ложка
1 ч. л.
1 чайная ложка
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
* Объем стакана 200мл
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Заливной пирог с капустой рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Для приготовления этого пирога вам понадобится противень с высокими бортиками или прямоугольная форма для выпечки. Капусту нашинкуйте и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2. Откиньте на дуршлаг, остудите и измельчите блендером.
Шаг 3. Яйца мелко нарежьте и соедините с капустой, майонезом, сыром, тмином. Посолите и поперчите.
Шаг 4. В глубокой миске взбейте яйца с солью, маслом и кефиром. Всыпьте муку с содой и перцем. Тщательно перемешайте.
Шаг 5. На противень, смазанный сливочным маслом, или в форму для выпечки вылейте половину теста.
Шаг 6. Распределите начинку и выложите оставшееся тесто.
Шаг 7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Что у нас получилось
Готовый заливной пирог следует разрезать на порции и подавать с кисло-сладким, томатным или сметанным соусом. Под аппетитной румяной корочкой скрывается невероятно мягкое тесто и нежнейшая капустная начинка. В этот пирог просто невозможно не влюбиться! Если Вам понравился наш рецепт Заливной пирог с капустой Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Понравился рецепт?
Поделиться рецептом
Комментарии к рецепту
Рецепт лакомства с пирогом | Все рецепты
Похоже, у многих из нас были мамы и бабушки, которые использовали оставшуюся корочку пирога с пользой! Мама и бабушка просто скатали оставшееся тесто в круг, посыпали сахаром и корицей (без масла), затем нарезали треугольниками и скатали в виде полумесяца. А иногда просто намазывали тесто тонким слоем джема. В любом случае, я «взбегаю на ступеньку выше», сбрызнув простой сахарной пудрой.
Я искала что-то похожее на то, что мои мама и бабушка делали из остатков корочки пирога, когда я была девочкой. Мы назвали наш «Diddlees», и ингредиенты были в основном те же, за исключением того, что мы раскатывали корку пирога, намазывали ее маслом и посыпали корицей, сахаром и изюмом, затем скатывали корку и нарезали ее ломтиками.Затем вы запекаете их в течение 20 минут в духовке при 350F / 175C. Я всегда с нетерпением ждала их, когда моя мама пекла пирог. Они идеально подошли к чаю! Спасибо, что поделились. 🙂
Моя тетя Мэри всегда делала это из остатков теста для пирога, но мы называли их пирогами. Важно, чтобы тесто было очень тонким. И мы всегда растапливали масло и просто смазывали его, затем посыпали корицей и сахаром.Ням!
Спасибо, что напомнили мне об этом! Мои дети тоже любили их делать! Мы использовали цветной сахар, и он получился очень праздничным! Также попробуйте перевернуть небольшую, пригодную для духовки лепешку вверх дном — затем раскатать тесто достаточно большого размера, чтобы покрыть его, смажьте маслом и сахаром — положите сахар стороной вниз на миску и запекайте. В итоге вы получите сладкую и хрустящую миску.Это ОТЛИЧНО наполнить мороженым!
Одно из моих любимых воспоминаний, которое я сейчас делаю для внучки. Каждый раз, когда я выпекаю пироги, я накрываю оставшийся рулет с корочкой на прямоугольную крышку с маслом, сахаром и корицей ИЛИ виноградным желе (мое любимое), затем скатываю ломтик в виде рулета с желе на 2-дюймовые кусочки и запекаю на пергаментной бумаге для легкой очистки на всякий случай. положить слишком много начинки.
Это фантастика, сделанная из той корочки для пирога, которая продается в магазине в виде рулета! Вам не обязательно делать пирог. Супер просто и вкусно.
Точно так же, как большинство рецензентов написали, этот рецепт для меня также является путешествием по переулку памяти…. Я воспользовался советом Naples34102 (спасибо) и разрезал свой на треугольники, намазал малиновым вареньем и скатал его полумесяцами … так хорошо!
Ух ты. спасибо за рецепт и памятку из детства. Моя мама делала дополнительную корочку для пирога, просто чтобы сделать «булочку с корицей», сделанную так же, как описанный рулет с желе, но не нарезать ломтиками до тех пор, пока он не запечется и не остынет (уменьшает беспорядок, поскольку сахар запечатан в булочке).Только не забудьте использовать жир вместо сливочного масла, если вы делаете это таким образом. Укорочение намного лучше держит форму. В детстве я никогда не любила пироги, но мне очень понравилось это лакомство с корицей и сахаром. Я просто никогда не знала, что у многих других были такие замечательные мамы.
Моя мама готовила их каждый раз, когда делала пирог, и мы, дети, стояли и ждали, пока они выйдут из духовки.Они хрустящие, маслянистые и сладкие. Это было более 50 лет назад, и я только что сделал для своего внука. Прямо как я запомнил! Спасибо!
На вкус как корочка пирога. По вкусу он такой же, как корочка пирога в горшочке ..
Самый простой рецепт прессования в пироге
Приготовление корочки для пирога с нуля — это как детская игра, когда вы используете мой рецепт Gramma John’s Pat in Pan Pie Crust.Это просто, вкусно и легко как для детей, так и для взрослых!
Приготовление корочки для пирога может показаться сложной задачей. Но я обещаю, что ты сможешь. Домашняя корочка для пирога, которую легко сделать, не станет единорогом на вашей кухне.
Позвольте познакомить вас с самой простой домашней корочкой для пирога. Это прессованная в сковороде корочка пирога.
Вы видите, насколько СЧАСТЛИВ этот ребенок? Он только что сделал свою первую корочку для пирога. Он невероятно горд тем, что делает это сам.
Вы тоже будете так счастливы, когда узнаете наш семейный секрет легкого, лепешек для пирога.
Видите ли, в течение многих лет я колебался / сопротивлялся тому, чтобы когда-либо взять в руки скалку. Во-первых, меня напугало, что я облажался. Я не любил, чтобы тесто прилипало к рабочей поверхности или рвалось, когда я пытался его поднять.
Во-вторых, мне и не нужно было! У меня был рецепт от Gramma John, чтобы поджарить тесто для пирога!
Пресс для пирога
Pat in Pan Pie Crust — это самый простой и надежный рецепт, который вы можете использовать для теста для пирогов.Его универсальный характер позволяет детям легко помогать — и легко освоить все.
Моим дошкольникам всегда нравился этот рецепт, когда мы вместе пекли пироги. Не волнуйтесь, если он выглядит не идеально. Вы можете разгладить корочку, дав им попробовать. Это то, что Грамма Джон всегда делал для меня.
Что такое без ролла или пресса в тесте для пирога?
Пирог без роллов или лепешка на сковороде — это именно то, что вам нужно. Вы не раскатываете тесто. Вы просто похлопываете (и растираете) его по сковороде, разводя пальцами и ладонью, чтобы он принял форму.
Эта корочка для пирога подходит для любого количества десертных пирогов, если вам не нужно раскатывать верхнюю корочку. Соотношение масла и муки обеспечивает очень нежную корочку, которая легко порвется, если ее раскатать.
Для достижения наилучших результатов используйте только пироги с корочкой на дне, например:
Если вам нужна двойная корочка для пирога или вы хотите раскатать фигурки, воспользуйтесь этим традиционным рецептом приготовления домашней корочки для пирога.
Вы должны сначала смазать пластину для пирога?
Нет, не нужно смазывать форму для выпечки перед тем, как положить в тесто.В этом тесте для пирога достаточно масла, чтобы оно легко отделялось от формы после выпечки.
Однако, если вы хотите быть уверенным вдвойне, вы можете натереть блюдо масляной стороной обертки или использовать антипригарную тарелку для пирога. У меня есть этот из кастрюль США. Ломтики пирога практически вылетают из него.
Как сделать пресс в тесте для пирога?
Метод приготовления корочки для пирога в форме лепешки в основном такой же, как и для традиционного раскатного теста, только в этом тесте есть немного больше масла.
Смешайте муку и соль в миске кухонного комбайна с металлическим лезвием или в небольшой миске. Добавьте масло в мучную смесь, взбивая его в кухонном комбайне или вручную используя блендер. Продолжайте этот процесс до образования крупной крошки.
Добавляйте по частям холодную воду, хорошо перемешивая, до образования шариков размером с горошину.
Переложите кусочки теста на форму для пирога, разложив их так, чтобы покрыть дно формы. Ладонью быстро вдавите тесто в форму, сдавливая его по сторонам формы, пока тесто не покроет все дно и стороны формы для выпечки.
Обожмите или обрежьте верхний край теста. Запекать или заливать по вашему рецепту.
Вам нужны специальные инструменты, чтобы сделать тесто для домашнего пирога?
Может показаться, что для приготовления корочки для домашнего пирога нужны специальные инструменты, но это не совсем так. При необходимости вы можете полностью использовать MacGuyver.
Домашние пекари в течение многих лет использовали вилку или два ножа, соединенных вместе, чтобы действовать как самодельный кондитерский блендер. Тем не менее, есть некоторые инструменты, которые неплохо иметь, в том числе:
Дорого ли готовить домашнюю корочку для пирога?
Приготовление корочки для домашнего пирога, особенно этого, стоит очень мало по сравнению с корочкой для пирога, сделанной в магазинах.Не говоря уже о том, что это вкус намного лучше!
По моим подсчетам, одна корка стоит всего около 0,80 доллара! И это с мукой высшего сорта. Итак, у вас хорошее место, если вы начнете делать тесто для пирога самостоятельно.
Тем не менее, есть способы снизить ваши расходы:
Запаситесь ингредиентами, когда они поступят в продажу. Когда я нахожу в продаже обычные кухонные принадлежности, я покупаю много. В настоящее время я использую прейскурант для отслеживания цен, и это экономит мне деньги. Для этого рецепта следите за ценами на муку и масло, чтобы снизить цену.Я покупаю масло в Costco примерно по 2 доллара за фунт и покупаю муку высшего качества примерно по 3–4 доллара за 5-фунтовый мешок.
Покупка оптом — оптовые цены могут значительно снизить стоимость вашей единицы продукции. Обычно дешевле купить большой мешок муки, чем маленький. Я приобрел привычку покупать ящики муки в Bob’s Red Mill или VitaCost, чтобы всегда иметь под рукой принадлежности для выпечки. Храните лишнюю муку в морозильной камере, чтобы продлить срок ее хранения и защитить от вредителей.
Если вы готовите этот рецепт, обязательно поделитесь изображением в социальных сетях и отметьте его хэштегом #GOODCHEAPEATS .Не могу дождаться, чтобы увидеть, что ты готовишь!
Пресс для пирога
Приготовление корочки для пирога с нуля — это как детская игра, когда вы используете рецепт пирога Gramma John’s Pie Crust. Это просто и вкусно!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время25 минут
Курс: десерт
Кухня: американская
Порции: 1 круглый пирог
калорий: 1265 ккал
Инструкции
В средней миске смешайте муку и соль.Добавьте кусочки сливочного масла и нарежьте их в мучной смеси с помощью блендера для выпечки или двух ножей, соединенных вместе. Вы также можете использовать кухонный комбайн для более быстрой работы. Дети могут делать это вилкой, если им так легче. Смешайте эти ингредиенты до образования крошек размером с горошину.
Быстро размешайте в холодной воде по столовой ложке за раз и перемешивайте до образования больших комков размером с горошину. Переложите их на тарелку для пирога.
Раскатайте тесто по тарелке для пирога, проталкивая тесто через нижнюю часть тарелки и вверх по бокам.
Используйте как есть в рецептах, которые требуют не испеченной скорлупы пирога. Для рецептов, в которых требуется предварительно запеченная корочка, выпекайте ее 10-15 минут при температуре 350 градусов до светло-золотистого цвета. Перед заливкой начинки полностью остудите.
Примечания
Форму для выпечки не нужно смазывать перед заливкой теста. В этом тесте для пирога достаточно масла, чтобы оно легко отделялось от формы после выпечки.
Питание
Калорий: 1265 ккал | Углеводы: 91 г | Белок: 16 г | Жиры: 94 г | Насыщенные жиры: 59 г | Холестерин: 244 мг | Натрий: 1976 мг | Калий: 125 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 2836 МЕ | Кальций: 46 мг | Железо: 1 мг
Помните, что приготовить эту лепешку на сковороде для пирога легко, и пусть дети помогут!
Мини-жареные пирожки | Остановка и магазин
Используйте свое любимое варенье или желе, чтобы заправить эти мини-пироги на сковороде, или попробуйте шоколадный вариант с добавлением Nutella.
Состав
2 столовые ложки муки
1 коробка (15 унций) для коржей для готового пирога
1 большое яйцо
8 ч.л. виноградного желе
малиновое варенье 8 ч.л.
½ стакана растительного масла
Кондитерский сахар 3 столовые ложки
ступеней
На слегка посыпанной мукой поверхности разверните 2 куска теста для пирога и вырежьте по 8 кругов на корочку, используя 3-дюймовую круглую формочку для печенья.Выложите кружочки на лист пергаментной бумаги. В небольшой миске взбейте яйцо и 1 столовую ложку воды.
Добавьте 2 чайные ложки виноградного желе в центры 4 кругов. Повторите то же самое с малиновым вареньем, оставшиеся 4 круга. Смажьте яичной жидкостью края круглых кружков с начинкой и сверху выложите оставшиеся кружочки. Сожмите и обожмите края, чтобы запечатать.
В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.Пироги обжаривать партиями 1½ –2 мин. с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета, при необходимости добавляя масло между партиями. Переложите на противень, застеленный бумажным полотенцем. Дать пирогам полностью остыть. После охлаждения посыпьте кондитерским сахаром.
Рецепт простых желейных пирогов от моей великой бабушки
Этот простой рецепт желейных пирогов передается в моей семье более 100 лет! Когда дело доходит до выпечки, это печенье, безусловно, мое самое любимое.Сделано по рецепту пирога моей прабабушки и посыпано сахаром. Они простые, слоеные, сладкие и вкусные.
Мое детство полно воспоминаний о том, как я готовил на кухне вкусности с прабабушкой (няней), бабушкой и мамой. Были специальные пироги на День Благодарения, торты на дни рождения и печенье почти на все случаи жизни (даже по вторникам).
Теперь, когда у меня есть своя семья, я готовлю те же угощения и отмечаю их по тем же традициям.Каждый год по праздникам мы делаем сладкие булочки моей бабушки. Я подаю пироги няне на День Благодарения. И я обязательно испекаю много печенья моей мамы для украшения (хотя она клянется, что я испекаю их неправильно).
Когда я был молод, няня заставила меня провести день на ее кухне и научила готовить ее знаменитую корочку для пирога. Рецепт хранится в нашей семье более 100 лет — он обновляется и совершенствуется из поколения в поколение. (Щелкните здесь, чтобы узнать рецепт.)
Мы сделали мой первый пирог вместе, но моя любимая часть дня — это желейные пироги из дополнительной корочки пирога. Они стали моим любимым лакомством.
Как приготовить желейные пироги от няни
Моя прабабушка скончалась всего за несколько дней до своего 107-летия. Она была забавной и независимой до самого конца, и даже сейчас, несколько лет спустя, кажется странным, что ее больше нет. Я скучаю по ней, но я унаследовал ее скалку и формочки для печенья, и я всегда чувствую себя рядом с ней, когда пекаю.
И особенно, когда я пеку ей пирожные с желе.
Это идеальное сочетание слоеной корочки пирога и сладкого желе. Хотя я предпочитаю клубнику, вы можете использовать любой вкус желе, какой захотите.
Мой папа ругается персиком, но я насквозь клубничная девочка.
И сделать их невероятно просто.
Вы начинаете с рецепта пирога моей прабабушки. Затем вы раскатываете его и нарезаете нужной формы. Вам понадобится большая и маленькая форма для верха и низа.
Вы можете испечь даже печенье без желе.
Раскатав их, положите нижнюю часть торта на противень. Добавьте небольшую ложку желе и шлепните сверху.
Я люблю посыпать сахаром перед выпечкой.
Выпекайте при температуре 400 градусов от 10 до 12 минут. А потом насладитесь этими великолепными желейными тортами.
Я бы просто осторожно делился ими с другими — потому что, как только они попробуют их, они будут просить их каждый божий день.
Не говори, что я тебя не предупреждал!
Распечатать
часы значок часов
Описание
Этот простой рецепт желейных пирогов передается в моей семье более 100 лет! Когда дело доходит до выпечки, это печенье, безусловно, мое самое любимое. Сделано по рецепту пирога моей прабабушки и посыпано сахаром.Они простые, слоеные, сладкие и вкусные.
Разогрейте духовку до 400 °.
Раскатать корочку для пирога и нарезать формами. Вам понадобятся два размера: большой для нижней части торта и маленький размер для верхней части торта.
Slab Pie Dough — любезно предоставлено Кеном Хедрихом, деканом Pie Academy
Slab pie — как и наш Peach Blueberry Slab Pie — не только весело готовить; они кормят дюжину или больше, тогда как ваш средний 9-дюймовый круглый пирог кормит около восьми.
Уловка? Вам понадобится больше теста, чтобы сделать оболочку для формочки для плоского пирога, а именно высокую форму для желе размером 15 на 10 на 1 дюйм. Но нет проблем: эту большую партию теста несложно замешать в кухонном комбайне. (Но если вы предпочитаете делать это вручную, следуйте инструкциям.)
Сначала обязательно охладите сухую смесь и масло на хороший час вперед. Смешайте сухие ингредиенты и положите в морозильную камеру. Нарежьте холодное масло кубиками размером 0,5 дюйма, положите их на тарелку и поставьте в холодильник на час.Пока вы это делаете, достаньте стеклянный мерный стакан на 1 стакан, наполните его холодной водой до отметки 1/2 стакана и поставьте в холодильник. Через час вы будете готовы продолжить.
Сначала смешайте сухие ингредиенты с холодным маслом примерно 8–10 раз, пока масло не станет размером с небольшой горошек. Затем добавьте 1/2 стакана воды по подающей трубке 10-секундным потоком, пульсируя машину по мере добавления. Пульсируйте от 10 до 12 раз, пока не получите маленькие однородные крошки, которые держатся вместе, когда вы кладете их в ладонь, как на фото ниже.(Проверьте консистенцию перед тем, как выбросить крошки.)
Даже если смесь рассыпчатая, ее можно укладывать, как комки слева.
Теперь соберите и упакуйте все это очень свободно и положите в пластиковый пакет для морозильной камеры объемом 1 галлон, слегка смещенный от центра, чтобы он располагался к запечатанному краю, противоположному открывающейся стороне. Сложите открытый край, чтобы получился прямоугольник, затем возьмите скалку и раскатайте тесто прямо в пакете к краям.Это сформирует квадрат по бокам вашего теста и упростит скручивание прямоугольной формы, которая вам понадобится для формы. Охладите тесто хотя бы на один, а лучше на 2 часа. Вот тесто в мешке внизу.
Через час или два вы раскатаете тесто в прямоугольник размером 18 на 13 дюймов. Перед тем, как начать кататься, убедитесь, что ваша кухня остыла. На самом деле я настрою термостат за 30 минут, чтобы снизить температуру на кухне, чтобы было хорошо и прохладно.Разрежьте пакет ножницами, чтобы удалить тесто. Оберните его на слегка посыпанной мукой вощеной бумаге, между двумя листами полиэтиленовой пленки, на хорошо посыпанной мукой поверхности или пергаменте — каким бы методом вы ни пользовались и который лучше всего подходит. Затем выстелите форму тестом.
Не волнуйтесь, если вам нужно кое-что сделать лоскутным одеялом: вы его никогда не увидите после того, как пирог испечется. Обрежьте, вылепите и защипните стороны, чтобы они были на одном уровне с верхом сковороды. Когда все будет готово, поставьте сковороду на час в холодильник.Дольше — нормально.
Теперь вы готовы начать печь и начинать пирог. Удачи.
Смешайте муку, кондитерский сахар и соль в миске. Коротко взбейте, чтобы смешать, затем поместите эту сухую смесь в морозильную камеру на час.(Вы можете сначала упаковать его в полиэтиленовый пакет, если у вас мало места.)
Нарезать холодное масло кубиками размером 1/2 дюйма и выложить кубики на тарелку. Охладите масло на 1 час. Покрывать пластиком не нужно. Поместите 1/2 стакана холодной воды в холодильник на 1 стакан с изливом.
Когда вы будете готовы продолжить, переложите сухую смесь в кухонный комбайн; пульсировать один или два раза, чтобы перемешать. Снимите крышку, рассыпьте масло по сухой смеси, затем взболтайте машину примерно 10 раз, пока масло не расколется на мелкие кусочки размером с горошину.
Постепенно — примерно за 10 секунд — вылейте воду через подающую трубку, пульсируя машину по мере добавления. Когда вся вода будет добавлена, продолжайте взбивать, пока не получите маленькие однородные крошки. Остановите машину до того, как крошки начнут слипаться или собираться вокруг лезвия в клубок.
Выложите крошки в большую миску и аккуратно упакуйте / соберите их. Поместите тесто в пакет для заморозки на галлон, сложите открытый край, чтобы получился большой прямоугольник, затем раскатайте тесто к краям, чтобы выровнять стороны.Поместите пакет в холодильник на 1-2 часа; дольше нормально.
Когда вы будете готовы раскатать, разрежьте пакет, удалите тесто и раскатайте его в прямоугольник размером 18 на 13 дюймов на посыпанной мукой поверхности. Выровняйте форму с тестом так, чтобы край теста был на одном уровне с верхней частью формы. Перед заполнением и запеканием охладите скорлупу как минимум на один час. Делает одну большую плоскую ракушку для пирога.
ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы приготовить тесто вручную, действуйте, как указано выше, но только охлаждайте ингредиенты в течение примерно 30 минут.(Если все станет слишком холодным, его будет трудно нарезать маслом.) С помощью блендера нарежьте масло в муке, пока масло не станет мелкими кусочками размером с горошину. Сбрызните половиной воды и слегка перемешайте вилкой. Повторите, добавляя оставшуюся воду по 2 столовые ложки за раз. При необходимости добавьте дополнительную ледяную воду — по 1 чайной ложке за раз — перемешивая тесто, пока оно не образует крошки, которые удерживаются вместе при нажатии между пальцами. Соберите тесто и действуйте, как указано выше.
3,1
https://thepieacademy.com/slab-pie-dough/
Как приготовить пирог в кухонном комбайне
Узнайте, как приготовить корочку для пирога в кухонном комбайне, чтобы получить самую легкую домашнюю корочку для пирога!
Бывают случаи, когда у меня просто не хватает энергии или терпения, чтобы пройти все этапы создания надежной слоеной корочки для пирога. Мне нужен ярлык, чтобы я мог сделать это быстро, бросить его в холодильник, чтобы остыть, и перейти к другим вещам.
Кухонный комбайн спешит на помощь!
Этот метод приготовления пирога с корочкой экономит время и силы, но при этом дает идеально слоеную корочку двойного пирога на сливочном масле.
Это не совсем надежно — вы можете случайно добавить слишком много воды или перемолоть тесто, если не будете осторожны. Но если вы обратите внимание и будете следовать моим инструкциям, приведенным ниже, с помощью кухонного комбайна вы сможете почти мгновенно приготовить корку для пирога.
Поместите сухие ингредиенты — муку, соль и сахар (если используете) — в большой кухонный комбайн и несколько раз взболтайте, чтобы они объединились.
Шаг 2 — Пульс для разбивания масла
Добавьте сливочное масло и быстро взбивайте 3-5 раз, пока самые маленькие кусочки масла не станут размером с крупный горошек. Ничего страшного, если на этом этапе у вас есть несколько более крупных кусочков. Вы не хотите, чтобы они были меньше этого размера, так как на следующем этапе масло будет измельчено.
Шаг 3 — Добавьте жидкость
Начните добавлять холодную воду (или пахту, если вы используете мой рецепт корочки для пирога с пахтой), а затем включите кухонный комбайн, продолжая добавлять всю жидкость.
Шаг 4 — Дайте тесту собраться вместе
Дайте ему поработать, пока тесто не начнет собираться (кухонный комбайн действительно начнет издавать более громкий звук, когда это произойдет). После того, как вы добавили всю жидкость, вам нужно дать ей поработать еще несколько секунд, всего меньше 10 секунд.
Не переусердствуйте, используйте фотографию выше как руководство к тому, как она должна выглядеть. Он выглядит свободным, но держится при защемлении. Тесто не должно полностью сливаться в шар.
Шаг 5 — Формируйте в диски
Вылить тесто на чистую поверхность и собрать в 2 одинаковых диска.
Использовать прямо сейчас или сохранить на потом
Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить 1-2 часа перед использованием. Если вы заранее приготовили корочку для пирога, вы можете хранить ее в холодильнике до 5 дней или заморозить на несколько месяцев или больше. В случае замерзания, сначала оберните его двойной полиэтиленовой пленкой. Когда будете готовы к использованию, дайте оттаять в холодильнике на ночь.
Мои любимые рецепты пирогов
Теперь, когда вы освоили корочку для пирога, вот несколько рецептов пирога, которые вам обязательно стоит приготовить!
Инструменты магазина для этого рецепта
Этот рецепт был первоначально опубликован в ноябре 2015 года.
получить рецепт
Как приготовить пирог в кухонном комбайне
Порций: 10 порций
Время приготовления: 10 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 1 час 10 минут
Пирожное тесто стало проще с помощью кухонного комбайна!
Положите муку, сахар (если используется) и соль в большой кухонный комбайн с металлическим лезвием и несколько раз взбейте, чтобы смешать.Добавьте нарезанное кубиками масло и быстро взбейте 3-5 раз, пока масло не расколется на кусочки размером с крупный горошек.
Медленно начните добавлять воды, а затем, продолжая наливать, включите кухонный комбайн, пока не будет добавлена вся вода и смесь не начнет собираться (миксер действительно начнет издавать другой звук), но остановитесь до того, как она сформируется полный мяч. Некоторые крошки — в порядке.
Выложите тесто на чистую поверхность и сформируйте 2 одинаковых диска. Накройте полиэтиленовой пленкой и охладите в холодильнике от 1 часа до 5 дней.Корочка пирога тоже очень хорошо застывает, до 2 месяцев.
Выполните рецепт пирога в соответствии с инструкциями.
ПРИМЕЧАНИЯ
Достаточно теста для одного 9-дюймового пирога.
Не забудьте также ознакомиться с моим полным руководством о том, как сделать самую слоеную корочку для пирога.
Здесь вы можете найти мой вариант корочки для пирога с пахтой. Это мое любимое блюдо для фруктовых пирогов!
Я использовал этот метод только для традиционных корок для пирогов на сливочном масле. Возможно, другие виды корочки для пирога дадут другие результаты.
Как приготовить лучшее тесто для пирогов, по мнению эксперта по тесту для пирогов
Важно понимать, почему воду добавляют только после того, как смешивают муку и масло: когда вода присоединяется к вечеринке, начинает образовываться глютен.Клейковина делает тесто более жестким, делая готовую корочку тяжелой и твердой, а не легкой и хлопьевидной. Но при смешивании муки с холодным маслом перед добавлением воды масло покрывает белки муки, тем самым препятствуя взаимодействию между водой и мукой и уменьшая образование глютена.
6. Не перемешивайте слишком много.
Даже если у вас возникнет искушение перемешать смесь до тех пор, пока она полностью не соединится, как тесто для печенья, сопротивляйтесь. Замешивать только до тех пор, пока не начнет подниматься тесто, но не полностью. Когда вы перекладываете тесто на прилавок, оно все еще должно быть немного рассыпчатым и лохматым, с небольшими заметными кусочками масла. Сухие кусочки будут увлажнены в холодильнике и сойдутся вместе, когда вы раскатываете тесто.
7. Дайте тесту отдохнуть.
Собрав тесто, я формирую из него круглый диск или кирпич, в зависимости от формы, в которую я буду его раскатывать. Затем я заворачиваю его в полиэтиленовую пленку и провожу скалкой по тесту, чтобы оно разгладилось, прежде чем положить в холодильник для отдыха.
Важно дать тесту для пирога отдохнуть перед его раскатыванием. Если дать тесту хорошо отдохнуть, мука сможет полностью впитать воду, так что тесто может полностью собраться. Оставление теста также позволяет глютену расслабиться, что, как я упоминал ранее, облегчает раскатывание теста и снижает вероятность его усадки в духовке.
8. Раскатайте тесто уверенно и СКОРОСТЬ.
Достаньте тесто из холодильника, положите его на стол и оставьте на 10–15 минут, пока оно не станет мягким, но твердым, прежде чем раскатать.Цель состоит в том, чтобы тесто было достаточно податливым, чтобы раскатываться, но не настолько мягким, чтобы оно начало прилипать.
А пока освободите место и приготовьте скалку, а также все, что вам может понадобиться, например, верстак, формочку для печенья, линейку, колесо для выпечки, нож и муку (или в некоторых случаях сахар) для вытирайте пыль с рабочей поверхности. Что бы ни случилось с тестом после раскатки, убедитесь, что оно готово, будь то противень, выстланный пергаментной бумагой, или тарелка для пирога или сковорода, на которую вы будете выложить тесто.Вам не нужно застеливать противень пергаментной бумагой или мыть и сушить тарелку для выпечки, пока раскатанное тесто разогревается на прилавке.
Как только вы начнете кататься, двигайтесь быстро: даже самый твердый кусок теста начнет очень быстро казаться очень мягким, потому что он нагревается от трения скалки и тепла ваших рук. Так что просто сосредоточьтесь и катитесь. Весь процесс не должен занимать больше минуты или двух.
9. Смажьте маслом форму для пирога.
Это может быть необычно, но я всегда смазываю форму для пирога перед тем, как выложить ее тестом.Масло помогает тесту прилипнуть к сковороде. Я смазываю сливочным маслом достаточно, чтобы он был видимым слоем на тарелке для пирога. Я обычно использую для этого холодное масло, но немного смягченное тоже работает.
10. Выложите тесто в форму для выпечки или форму для выпечки.
Чтобы «выровнять» тарелку для пирога, то есть убедиться, что тесто плотно внутри, первое, что вам нужно сделать, это снять тесто с поверхности, на которой вы его раскатывали, и положить его на тарелку для пирога (или кастрюля). Есть два способа сделать это.
Кольца ананасов в слоеном тесте, рецепт с фотоАнанасы в слоеном тесте – быстрая и вкусная экспресс-выпечка, особенно если использовать покупное слоеное тесто.Тонкости приготовления ананасов в слоеном тестеМагазинное слоеное тесто уже раскатано …
Ананасы в слоеном тесте – быстрая и вкусная экспресс-выпечка, особенно если использовать покупное слоеное тесто.
Тонкости приготовления ананасов в слоеном тесте
Магазинное слоеное тесто уже раскатано в пласты до нужной толщины. Остается только нарезать его на ленты.
Очень важно хорошо обсушить кольца ананаса, иначе тесто плохо поднимется и не будет расслаиваться.
Если вы любите более сладкую выпечку, то готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой.
Очень эффектно смотрятся на чайном столе розочки из слоеного теста с яблоками. А ваши гости по достоинству оценят штрудель с вишней из слоеного теста.
Ингредиенты
Тесто слоеное — 500 г
Консервированные ананасы (кольцами) — 10 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Изюм — 10 шт.
Пудра сахарная — 1 ст. л.
Как приготовить ананасы в слоеном тесте
Колечки ананасов вынуть из сиропа и обсушить.
Готовое слоеное тесто раскатать и разрезать на полоски шириной 1–1,5 см.
Колечки ананасов обмотать через отверстия полосками теста.
Из остатков теста скатать небольшие комочки, положить в центр колечек, сделать в них углубления, в середину которых поместить по изюминке.
Выложить изделия на смоченный водой противень, сверху смазать взбитым яйцом.
Противень поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать до золотистого цвета.
Готовые колечки ананасов в слоеном тесте остудить и, при желании, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Кольца ананаса в слоеном тесте: пошаговый рецепт с фото
Готовим сегодня сладкую выпечку, которая понравится не только детям, но и взрослым — ананасы в слоеном тесте. Результат превзошел все мои ожидания, правда, настолько получается вкусно, что сразу и не скажешь. Времени потрачено минимум, ингредиентов тоже мало, а какой итог – слоистое воздушное румяное тесто, а внутри сочный сладкий ананас! Обязательно берите на заметку рецепт.
Такая выпечка подается к столу горячей. С ароматным чаем или чашечкой кофе получается шикарный перекус, а если еще добавить сливочное мороженое, то ананасы в слоеном тесте могут стать идеальным десертом даже для праздничного стола.
Ингредиенты
на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Шаг 1 из 9
Подготовить все по списку. Слоеное тесто заранее достать из морозильной камеры.
Шаг 2 из 9
Открыть банку с ананасами, слить сок. Каждое кольцо притрусить сахарным песком или пудрой.
Шаг 3 из 9
Слоеное тесто немного раскатать. После нарезать его полосками, примерно 1,5-2 см шириной. Следом включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Шаг 4 из 9
Взять полоску теста и обернуть ею подготовленный ананас. Аналогично поступить со всеми заготовками.
Шаг 5 из 9
Форму для духовки смазать маслом, выложить полученные цветочки из теста. Взболтать яйцо и смазать им подготовленные заготовки.
Шаг 6 из 9
Посыпать сверху семенами кунжута, после чего отправить ананасы в тесте в духовку. Выпекать 25 минут.
Шаг 7 из 9
Спустя время заварить чай и подавать его со слойками.
Шаг 8 из 9
Приятного аппетита!
Шаг 9 из 9
Готовьте с удовольствием!
Слойки с джемом и ананасом
Замечательная идея слоек с ананасом и джемом! Все просто, что устоять невозможно! Имея под рукой все необходимое буквально за несколько минут такая очаровательная выпечка! Слойки на 8 марта для любимой доченьки. Джем придает сладость и глянец.
Ингредиенты
тесто слоеное дрожжевое
500 г
джем
100 г
ананас
380 г
Общая информация
Слейте жидкость с ананасов
Размороженное тесто (в моей упаковке было 2 листа) раскатываем скалкой, стараясь раскатывать в одном направлении. Его надо разрезать на 4 равных квадрата. (тоже самое делаем и со 2м листом теста). На тесто раскладываем колечки ананаса, по краям теста делаем надрезы
В середину колечка ананаса добавляем джем МАхеевъ персик-манго.
Соединяем параллельно края теста , защипнув в середине колечка ананаса.
Отправляем противень со слойками в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов С, на 15-20 минут. Готовые слойки извлекаем из духовки, смазываем джемом который придает сладость и глянец. При желании посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетит!
Поделись рецептом с друзьями!
Ананас в слоеном тесте рецепт с фото
Выпечка из слоеного теста для многих — одна из любимых. Предлагаю рецепт простых, красивых и очень вкусных слоек. Будем готовить «ромашки» из слоеного теста с ананасами.
[simg][/simg]
Ингредиенты: (для одной банки ананасов)
1/2 упаковки слоеного бездрожжевого теста ( вес упаковки 450-500 г)
1 банка (800 мл) консервированных ананасов в кольцах
сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Это количество ингредиентов рассчитано на 10 маленьких слоек (обычно столько колец ананаса в банке) и половину упаковки теста, следовательно, чтобы использовать всю упаковку, потребуется 2 банки ананасов. Удобнее работать с тестом, которое продается в листах, а не в рулоне.
Если вы решили использовать половину теста, то вторую половину не размораживайте, а сразу уберите в морозилку. Размороженное слоеное тесто повторно замораживать нельзя.
Итак, достаем кольца ананасов из банки и раскладываем на 2-3 слоя бумажного полотенца, чтобы обсушить.
Размороженное тесто (в моей упаковке было 2 листа, я использовала 1) раскатываем скалкой, стараясь раскатывать в одном направлении. Должен получиться прямоугольник примерно 40-45 см длиной, и около 20 см шириной. Его надо разрезать на 10 равных полосок.
Берем колечко ананаса и аккуратно обматываем полоской теста, продевая полоску в отверстие в центре. Обычно получается 6-7 витков, в зависимости от того, как раскатать тесто.
Колечки выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.
Смазываем слойки взбитым яйцом или просто сиропом из банки и выпекаем в духовке при 180 градусах до приятной румяности. Потом выкладываем на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.
Видите, какие красивые ромашки из слоеного теста с ананасами у нас получились. Приятно хрустящие и с легкой кислинкой ананаса. Надеюсь, вам захочется порадовать своих близких такими слоечками. Впрочем, на сайте есть и другие рецепты вкусной выпечки из слоеного теста — торт Наполеон с воздушным кремом из сгущенки, сливок и масла или очень привлекательные яблочные розы, или слойки-«косички» с яблоками.
На сегодня с вами прощаюсь. Всем удачи и хорошего настроения. Готовьте всегда с удовольствием!
Невероятно креативная реклама Pepsi Max на автобусной остановке в Лондоне.
Кольца ананаса в слоеном тесте, простой и доступный рецепт, который нравится всем без исключения. Несмотря на всю простоту приготовления, слойки получаются вкусными и эффектно выглядят. Такие булочки-цветочки удобно есть и брать с собой, а внутри всех ожидает приятный сюрприз в виде сладкого ананаса. Так что непременно попробуйте.
При наличии готового дрожжевого слоеного теста подготовительный этап не отнимет более 5 минут, да и запекаются ананасы в слоеном тесте довольно быстро.
Кольца ананаса в слоеном тесте: пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты для выпечки:
Тесто слоено-дрожжевое: 200 г;
Ананасы консервированные, кольца: 3 шт.;
Яйцо (желток): 1 шт.
Как приготовить слойки с ананасом из слоеного дрожжевого теста в духовке
Подготовить все необходимое. Тесто слоеное достать из морозильной камеры за 2-3 часа и оставить при комнатной температуре. За это время содержащиеся в нем дрожжи начнут активную деятельность, пласт должен увеличиться в объеме. Кольца ананасов также заблаговременно извлечь из сиропа и обсушить на бумажном полотенце, лишняя жидкость в десерте абсолютно ни к чему.
Раскатать слоеное дрожжевое тесто до толщины 2-3 мм. Делать это следует аккуратно и только в одном направлении, лучше по длине. Тесто нарезать на полоски шириной около сантиметра.
Взять кольцо ананаса и обернуть полоской теста, каждый раз продевая через внутреннее отверстие. Когда одна закончится, взять вторую полосу и так пока все колечко не будет в тесте. Не нужно стараться делать это максимально плотно, между витками спирали должен быть виден ананас.
Переложить заготовки на противень, присыпанный мукой. Яичный желток разболтать в кружке и кисточкой смазать поверхность теста.
Выпекать кольца ананаса в слоеном тесте в духовке при 180 град. 20 минут. Тесто должно подняться и немного зарумяниться.
Подавать слойки с ананасом лучше в чуть остывшем виде.
Кольца ананасов в слоёном тесте
Кольца ананасов в слоёном тесте — вкусная и простая выпечка, больше похожая на десерт. При запекании колец в тесте образуется румяная корочка, а в середине остаётся сочная начинка. Выглядит такая выпечка очень красиво и замечательно подойдёт для праздничного чаепития.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Кольца ананасов следует выложить на сито и дать стечь лишней жидкости. Слегка прижать, чтобы убрать лишний сок.
Сахарную пудру смешать с корицей.
Посыпать кольца ананасов с двух сторон смесью корицы и сахарной пудры.
Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать во всю длину толщиной 5 мм и нарезать на полоски шириной 7-10 мм. Нарезать можно ровно или фигурно.
Полученными полосками слоеного теста обмотать кольца ананасов. На одно кольцо уйдёт приблизительно по две длинных полоски теста. Застелить противень пергаментом и выложить кольца на небольшом расстоянии друг от друга.
Взбить в отдельной посуде яйцо и смазать верх колец.
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать кольца около 30 минут до румяной корочки.
А вот так выглядят кольца ананасов в слоёном тесте в разрезе. Очень сочные и вкусные!
Приятного аппетита!
👌 Низкокалорийные слойки с ананасом, рецепты с фото
Скоро лето и мне очень хочется немного похудеть. Для этого я решила пересмотреть свое питание. И в первую очередь ограничить в своем рационе выпечку. Но порой так хочется чего-то сладенького и вкусного к чаю. Оказывается, выход в данной ситуации есть.
Сегодня я вам расскажу рецепт низкокалорийных слоек с ананасом.
Для изготовления этих слоек вам не понадобится сахар. Калорийность одного изделия составит всего 180 калорий. Немного, как для вкусной выпечки к чаю. Большие любители сладкого могут дополнительно присыпать слойки сахарной пудрой. Я этого делать не стала. На мой вкус, консервированный ананас и так достаточно сладкий.
В покупном слоеном тесте нет яиц и дрожжей. Этот рецепт смело можно назвать диетическим и вегетарианским. А также без проблем угощать этими лакомствами деток.
Также хотелось бы добавить, что стоимость изготовления таких слоек невелика. И у меня уже возникла идея опробовать этот рецепт с местным фруктами (персиками, абрикосами и сливами). Мне кажется, это будет не менее вкусно и даже более ароматно и дешево.
А еще не могу не сказать, что моему мужу очень понравились эти слоечки. А так как он у меня любитель сытной и калорийной пищи. Считаю этот рецепт находкой для всей семьи.
Сложность приготовления – просто.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты на 10 слоек:
Рецепт
Размораживаем слоеное тесто в течение 30 минут. Нарезаем его квадратиками размером примерно 10х10 см. Складываем каждый квадратик в два раза по диагонали.
Делаем надрезы ножом по углам, оставив промежуток в середине, как показано на фотографии.
Кладем в середину квадратика колечко ананаса. Я предварительно достала ананасы из банки и дала соку немного стечь.
Скрепляем посередине два противоположных уголка.
Затем скрепляем другие два уголка между собой.
Смазываем слойки яйцом и выпекаем на пергаментной бумаге при температуре 170 градусов в течение 20 минут.
Наши чудесные низкокалорийные слоечки готовы.
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Ананасы в слоеном тесте рецепт с фото Разное
❤ 265 , Категория: Разное, ⚑ Читайте также:
Ананасы в слоеном тесте
Ананасы в слоеном тесте – быстрая и вкусная экспресс-выпечка, особенно если использовать покупное слоеное тесто.
Тонкости приготовления ананасов в слоеном тесте
Магазинное слоеное тесто уже раскатано в пласты до нужной толщины. Остается только нарезать его на ленты.
Очень важно хорошо обсушить кольца ананаса, иначе тесто плохо поднимется и не будет расслаиваться.
Если вы любите более сладкую выпечку, то готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой.
Очень эффектно смотрятся на чайном столе розочки из слоеного теста с яблоками. А ваши гости по достоинству оценят штрудель с вишней из слоеного теста.
Ингредиенты
Тесто слоеное 500 г
Консервированные ананасы (кольцами) 10 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Изюм 10 шт.
Пудра сахарная 1 ст. л.
Как приготовить ананасы в слоеном тесте
Колечки ананасов вынуть из сиропа и обсушить.
Готовое слоеное тесто раскатать и разрезать на полоски шириной 1–1,5 см.
Колечки ананасов обмотать через отверстия полосками теста.
Из остатков теста скатать небольшие комочки, положить в центр колечек, сделать в них углубления, в середину которых поместить по изюминке.
Выложить изделия на смоченный водой противень, сверху смазать взбитым яйцом.
Противень поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать до золотистого цвета.
Готовые колечки ананасов в слоеном тесте остудить и, при желании, посыпать сахарной пудрой.
Ананасы в слоеном тесте
Очень вкусно и оригинально! Главное не требует много времени и затрат. Такие анансовые слойки прекрасно подойдут к любому праздничному столу. Но у нас скоро Пасха! Поэтому я предлагаю сделать их именно на этот праздник!
Главная
Категории рецепта
Ананасы в слоеном тесте
Похожие рецепты
Комментарии к рецепту (11)
Пошаговое фото (7)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.
Время приготовления: 50 мин
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Итак подготовим такие продукты. Ананасы у нас консервированые. Сольем сок. Тесто слоеное бездрожжевое.
Шаг 2:
Ананасы нам обязательно нужно промокнуть от сока . Я для этого взяла бумажные салфетки. Выкладываем наши анансы и сверху прикладываем еще салфетку.
Шаг 3:
Тесто разворачиваем и нарезаем на 10 тонких частей повдоль пласта. Если у вас тесто толстое, нужно его раскатать слегка. Лучше когда оно будет тонким. И полоски делаем примерно 1,5- 2 см шириной.
Шаг 4:
Теперь нам нужно обматать ананас полоской теста. Продеваем в серединку полоску и аккуратно наматываем на кольцо. Можно наматывать плотно или оставлять место. Итак итак будет красиво.
Шаг 5:
Вот такие у меня получились.
Шаг 6:
Выкладываем на лист и смазываем взбитым яйцом. Духовку разогреваем заранее до 200градусов. Ставим наши кольца в духовку на 30 минут.
Шаг 7:
Готовые достаем и посыпаем сахарной пудрой. Можно серединку украсить вишенкой. Приятного аппетита!
Слойки с ананасом из слоеного, дрожжевого теста
Слойки с ананасом являются достаточно экзотическим блюдом для нашей страны. Но каждая хозяйка хочет побаловать свою семью чем-то новеньким, необычным и вкусным, поэтому сегодня мы с вами разберемся как же приготовить это удивительное блюдо с ананасовой начинкой.
Вопреки расхожему мнению слойки готовятся очень быстро и несложно. Слойки можно приготовить из слоенного теста с добавлением ананаса, свежий фрукт всегда можно заменить консервированным. Тем более, если готовить блюдо из слоенного теста, то время приготовления не займет и 30 минут. Какой формы будут ваши слойки решать только вам: треугольные квадратные, а может вообще в форме звезды, выбирайте ту, которая вам больше по вкусу. Если вы готовите слойки из консервированных ананасов, то ни в коем случае не добавляйте сахар, так как ананас в таком виде уже сам по себе очень-очень сладкий.
Рецепт с консервированными ананасами и слоенным тестом
Для приготовления вам понадобится не так много ингредиентов: ананасы, законсервированные в сиропе, слоенное тесто, можно использовать сахарную пудру для украшения блюда. Отмечу, что вкусные слойки получаются из дрожжевого теста. Слоенное тесто вы можете приготовить сами и заморозить, тогда оно всегда будет под рукой у вас в морозильнике.
Как же приготовить это удивительное блюдо?
Нужно ананасы нарезать очень мелками кусочками, кстати, отмечу, что ананасы могут быть как кусочками, так и кольцами, особого значения это не имеет.
Обычно слоенное тесто бывает заморожено, позаботьтесь о его разморозке заблаговременно, но лучше не делать это в комнате, а поставить на время в холодильник, совету сделать именно так, потому что тогда тесто останется плотным и будет удобно с ним работать. Тесто необходимо раскатать скалкой и разделить на части.
В зависимости от того какой формы будут ваши слойки раскатайте полученные части на нужные фигуры.
Края нужно очень тщательно защипать, так как начинка у нас жидковата. Даже советую вам зафиксировать их зубочистками.
Ну вот уже и почти все, слойки запекаем в духовке на 180 градусах. Запекать лучше на противне, но также можно применять формочки для запекания. Советую использовать пергаментную бумагу, тогда можно обойтись и без масла. Слойки должны находиться в духовке до того момента пока чуть не подрумянятся. По моим наблюдениям на приготовление нужно обычно пятнадцать минут, но обратите внимание на то, что духовки у всех разные. Готовое блюдо можно кушать как горячим, так и холодным.
Эти слойки хорошо готовить, когда гости уже скоро придут, а угощений на столе нет. Это очень необычная выпечка и ваши гости точно будут удивлены таким угощением к чаю. Можно подавать слойки со сливочным кремом или даже сливками, это хорошее сочетание для ананасовой начинки.
Рецепт слоек с необычной формой
Рассмотрим еще один рецепт приготовления слоек, в этом рецепте мы предлагаем вам уникальную форму выпечки, обязательно попробуйте приготовить блюдо именно так, ваши гости будут в восторге.
Для приготовления блюда по этому рецепту, вам понадобятся консервированные ананасы именно кольцами, учтите этот момент.
Слоеное тесто, как и в прошлом рецепте не нужно полностью размораживать, тогда его будет легко нарезать на полоски. Кольца ананаса следует обмотать по кругу тестом, так чтобы конец всегда проделывался через кольцо в середине ананаса.
Затем выпечку нужно поставить в духовку и обязательно смазать сливочным маслом, это нужно, чтобы наше блюдо не подгорело. Духовку нужно разогреть до 180 градусов и оставить в ней блюдо на 15 минут.
При таком приготовлении ваши слойки будут как с фото в кулинарной книге.
Слойки на основе твороженного теста
Но для приготовления этого блюда можно использовать не только слоенное тесто, но и еще и твороженное. Этот рецепт является немножко сложнее, чем те, которые были описаны выше, но думаю вам он тоже очень понравится.
Для приготовления нужны ингредиенты:
Уксус
Творог
Ванилин
Яицо
Пудра сахарная
Сода
Масло сливочное
Сахар
Мука
Ананасы
Для приготовление нужны две банки консервированных ананасов. Для начала нужно избавить от сока в ананасах, для этого его сливаем, а сами ананасы просушиваем салфетками.
Приготовим тесто
Масло, размороженное перемешиваем в блендере с творогом, если творог в сухом виде необходимо добавление сметаны. Дальше добавить сахар, ванилин, соду с уксусом и медленно добавлять пшеничную муку. Тесто при готовности не должно липнуть к рукам, убираем его на время в холодильник.
Через 30минут достаем тесто и раскатываем его, делим на круглые части по размеру, совпадающие с кольцами ананаса.
Ананасы, еще раз обращаю ваше внимание на то, что они должны быть сухие, выкладываем на тесто.
Из остатков теста делаем сеточку и накрываем ей ананас, защипываем внизу. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой, которая смазана яйцом и ставим в духовку на 180 градусов. Вот и все, блюдо готово к употреблению, приятного аппетита.
Вот такой вкусный рецепт у нас с вами получился, ананасы всегда считались экзотикой, поэтому ваши гости будут очень довольны таким блюдом, да и вы сами с радостью насладитесь этой вкуснятиной.
В данной статье мы с вами рассмотрели несколько рецептов приготовления слоек с ананасом, которые вы можете приготовить у себя дома. Вам были полезны наши рецепты? Может вы предложите что-то свое, будем всегда рады получить от вас обратную связь. Спасибо за внимание и приятного аппетита.
Слойка с ананасом из слоеного. Кольца ананасов в слоёном тесте. начинкой из ананаса
Попробуйте испечь эффектные слойки в виде цветка из слоеного теста и консервированных сочных ананасов. Готовятся просто, получаются вкусными и красивыми, съедаются очень быстро и с удовольствием.
Я использовала готовое слоенное бездрожжевое тесто и замороженную вишню. Вместо вишни можно использовать любую ягоду.
Приготовим необходимые продукты для выпечки слоек с ананасами из слоеного теста. Тесто и вишню заранее разморозить.
Ананасы откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Рабочую поверхность подпылить мукой и раскатать тесто в длину до толщины 3-4 мм. Раскатывать в одном направлении. Тесто нарезать полосками шириной 1-1,5 см.
Каждое кольцо ананаса промокнуть бумажным полотенцем и обвалять в сахарной пудре.
Посыпать с двух сторон корицей.
Берем полоску теста и обматываем кольцо ананаса. На одно кольцо у меня уходило по 2 полоски.
Кольца (получилось 13 штук) выложить на застеленный противень, смазать чуть взбитым яйцом. Для украшения в центр положить ягодку вишни. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов, примерно 20-25 минут.
пошаговый рецепт с фото
Слойки с ананасами готовятся просто, к тому же они получаются очень вкусными и сочными. Если у вас имеется уже готовое слоеное тесто, то весь процесс приготовления вкусного десерта займет буквально полчаса. Форма слоек может быть любой – треугольной, квадратной, прямоугольной, а можно сделать трубочки со сладкой, сочной фруктовой начинкой. Так как консервированные ананасы сами по себе очень сладкие, добавлять сахар в начинку не придется.
Ингредиенты
150 консервированных ананасов в сиропе
200 г слоеного теста
1/2 ч. л. сахарной пудры перед подачей
Приготовление
1. Достаньте несколько кусочков консервированного в сиропе ананаса. Также это могут быть и кольца. Нарежьте фрукт совсем мелкими кубиками.
2. Слоеное тесто может быть заморожено. Разморозьте его заранее, но лучше не при комнатной температуре, а в холодильнике, чтобы оно оставалось плотным, но пригодным к работе – как пластилин. Раскатайте его и разделите на несколько частей – выбранной вами формы.
3. Если вы решили делать слойки треугольной формы, то раскатайте кусочки теста квадратной формы и на половинку заготовки положите ананасы.
4. Накройте начинку второй половинкой теста и тщательно защипните края. Можно зафиксировать зубцами вилки.
5. Отправьте заготовки в разогретую до 180 градусов духовку. Можно выложить их на противень или форму для запекания, застеленную фольгой или пергаментом. В принципе, смазывать маслом необязательно. Запекайте слойки до появления румяного оттенка теста. Обычно на это уходит минут 15-20, но многое зависит от самой духовки. Готовым слойкам дайте чуть остыть, присыпьте сахарной пудрой и подайте к чаю.
Кольца ананасов в слоёном тесте — вкусная и простая выпечка, больше похожая на десерт. При запекании колец в тесте образуется румяная корочка, а в середине остаётся сочная начинка. Выглядит такая выпечка очень красиво и замечательно подойдёт для праздничного чаепития.
Ингредиенты
Для приготовления ананасов в слоёном тесте нам понадобится:
готовое слоёное тесто — 500 г;
кольца ананасов — 2 банки;
сахарная пудра — 1 ст. л.;
корица молотая — 1 ч. л.;
яйцо — 1 шт.
Этапы приготовления
Кольца ананасов следует выложить на сито и дать стечь лишней жидкости. Слегка прижать, чтобы убрать лишний сок.
Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать во всю длину толщиной 5 мм и нарезать на полоски шириной 7-10 мм. Нарезать можно ровно или фигурно.
Полученными полосками слоеного теста обмотать кольца ананасов. На одно кольцо уйдёт приблизительно по две длинных полоски теста. Застелить противень пергаментом и выложить кольца на небольшом расстоянии друг от друга.
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать кольца около 30 минут до румяной корочки.
А вот так выглядят кольца ананасов в слоёном тесте в разрезе. Очень сочные и вкусные!
Приятного аппетита!
Кольца ананаса в слоеном тесте, простой и доступный рецепт, который нравится всем без исключения. Несмотря на всю простоту приготовления, слойки получаются вкусными и эффектно выглядят. Такие булочки-цветочки удобно есть и брать с собой, а внутри всех ожидает приятный сюрприз в виде сладкого ананаса. Так что непременно попробуйте.
При наличии готового дрожжевого слоеного теста подготовительный этап не отнимет более 5 минут, да и запекаются ананасы в слоеном тесте довольно быстро.
Кольца ананаса в слоеном тесте: пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты для выпечки:
Тесто слоено-дрожжевое: 200 г;
Ананасы консервированные, кольца: 3 шт.;
Яйцо (желток): 1 шт.
Как приготовить слойки с ананасом из слоеного дрожжевого теста в духовке
Подготовить все необходимое. Тесто слоеное достать из морозильной камеры за 2-3 часа и оставить при комнатной температуре. За это время содержащиеся в нем дрожжи начнут активную деятельность, пласт должен увеличиться в объеме. Кольца ананасов также заблаговременно извлечь из сиропа и обсушить на бумажном полотенце, лишняя жидкость в десерте абсолютно ни к чему.
Раскатать слоеное дрожжевое тесто до толщины 2-3 мм. Делать это следует аккуратно и только в одном направлении, лучше по длине. Тесто нарезать на полоски шириной около сантиметра.
Взять кольцо ананаса и обернуть полоской теста, каждый раз продевая через внутреннее отверстие. Когда одна закончится, взять вторую полосу и так пока все колечко не будет в тесте. Не нужно стараться делать это максимально плотно, между витками спирали должен быть виден ананас.
Переложить заготовки на противень, присыпанный мукой. Яичный желток разболтать в кружке и кисточкой смазать поверхность теста.
Выпекать кольца ананаса в слоеном тесте в духовке при 180 град. 20 минут. Тесто должно подняться и немного зарумяниться.
Представляю вам рецепт ананасов в слоёном тесте с сахарной пудрой. Данный рецепт я бы отнёс к оригинальным выпечкам, которые очень просто реализуются.
Ингредиенты:
1. Тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр.
2. Ананасы в банке, кружками — 800 гр.
3. Яйцо — 1 шт.
4. Сахарная пудра — 1 ст.л.
Способ приготовления:
1. Приступим к приготовлению данного рецепта. Для начала откроем банку с консервированными ананасами, обязательно покупайте ананасы кружками. Далее нам нужно удалить большую часть влаги из самих ананасов, для этого я советую сначала слить сироп из банки в отдельную чашку, а затем каждую дольку ананаса положить на бумажную салфетку.
Когда влага будет полностью удалена из фрукта, посыпьте дольки сахарной пудрой с обеих сторон.
2. Теперь можно приступать к подготовке теста. Я покупал тесто в магазине уже готовое, акцентирую ваше внимание, тесто должно быть слоёное бездрожжевое.
3. Теперь таким же образом, как показано на фото начинаем обворачивать каждую дольку ананаса тестом. Заготовка в её конечном варианте, должна напоминать нам цветок.
4. Когда все дольки ананаса будут хорошенько завернуты в пластинки бездрожжевого слоёного теста, самое время их приготовить в духовке. Для этого противень застелите пекарной бумагой, а затем смажьте бумагу растительным маслом, только после этих манипуляций можно выкладывать заготовки на противень.
Перед выпеканием, каждую заготовку смажьте заранее взбитым яйцом или яичным желтком, кто как привык. После этого включите духовку, поставьте её на температуру в 200 градусов и выпекайте заготовки в течении 20 – 25 минут, до готовности.
5. В конечном итоге блюдо получается очень красивым и вкусным. Его не стыдно поставить на праздничный стол, чем удивить своих гостей оригинальностью. На этом ананасы в слоеном тесте пошаговый рецепт полностью готов.
Тропические пирожные из слоеного ананаса с соусом из ананасового рома
Тропические пирожные из слоеного ананаса с соусом из ананасового рома. Очень просто. Очень вкусно.
Я не могу пропустить Национальный день ананаса без нового рецепта! Этот такой хороший и простой. Отлично подходит для позднего завтрака или десерта. Шарик мороженого поднимет это на новый уровень фантастического десерта.
Обожаю легкие десерты и пироги из слоеного теста. Я обманываю, используя купленное в магазине слоеное тесто.Я люблю делать домашнюю слоенку, но я еще не освоил ее достаточно, чтобы делать круассаны и Кугин Аманн. Так что на данный момент это куплено в магазине. Я также использую здесь консервированные ананасы вместо свежих. Если вы все же продолжите использовать свежие, у меня в заметках есть инструкции по их использованию.
Я люблю выпечку со сливочным сыром, а также фруктовую выпечку, поэтому для этого я решил объединить их. Начните со сливочно-сырной смеси с джемом из манго и ананаса и небольшим количеством коричневого сахара.St. Dalfour — один из моих любимых джемов, и этот идеально подходит для этого рецепта.
Быстро работая с слоеным тестом, чтобы оно не слишком размягчалось, я немного раскатываю тесто, чтобы оно получилось более квадратным. Бренд, который я использую, имеет два квадрата размером примерно 12 × 12. Один я храню в холодильнике, пока работаю с другим. Загнуть края, проткнуть вилкой середину (не до конца!)
Я заполняю каждое тесто примерно двумя столовыми ложками смеси сливочного сыра
Сверху положите кольцо ананаса и вишню (удалите косточку, если вы используете свежую вишню, как я).
Смажьте тесто яичной жидкостью, посыпьте крупным сахаром. Выключить в духовку на 22-25 минут. Видеть? Быстро и просто.
Золотые, слоеные пироги из слоеного теста с ананасами. Совершенство.
Пока выпекается тесто, я готовлю соус из ананаса и рома. Я сливаю ананасовый сок из банки с ананасами (я использую банку на 20 унций, в банке 10 ломтиков, у вас останется два остатка). В ананасовый сок добавляю коричневый сахар, масло, соль и темный ром.Доведите до кипения и тушите до загустения. Это займет около 20 минут. В то же время, что и выпечка.
Если вы хотите сделать соус еще более густым, добавьте суспензию кукурузного крахмала. Указания по этому поводу также есть в рецепте.
Это так хорошо и так просто. Несколько продуктов из кладовой и морозильной камеры, и у вас есть модное угощение, на приготовление которого совсем не уйдет много времени. Их лучше всего есть сразу после запекания. Вы можете хранить их в герметичном контейнере или пакете и держать в холодильнике в течение нескольких дней.Поднять хрустящую корочку в духовке. Вы также можете заморозить их на срок до 3 месяцев, но они не так хороши, как съеденные сразу после первой выпечки.
Выход: 8 пирожных.
Золотистое слоеное тесто с начинкой из сливочно-сырного джема из манго и ананаса, покрытое ананасом и вишней и сбрызнутое декадентским соусом из ананаса и рома. Отлично подходит для позднего завтрака или десерта.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Дополнительное время 5 минут
Общее время 40 минут
Состав
Для выпечки
2 листа готового слоеного теста (около 12 дюймов квадратных листов), размороженных, но охлажденных
4 унции сливочного сыра
4 унции джема из манго и ананаса
1 столовая ложка коричневого сахара
8 колец ананаса, из жестяной банки, резервный сок
8 вишен без косточек (свежих или можно использовать мараскино)
1 яйцо
1 столовая ложка воды
сахар грубого помола
Ромовый соус:
3/4 стакана ананасового сока (зарезервировано из ананасовой банки)
Разогрейте духовку до 400 градусов F.Выложите большой противень и положите на него лист пергаментной бумаги. Возможно, вам придется использовать два противня.
Смешайте сливочный сыр, джем и коричневый сахар и перемешайте до однородной массы.
Слейте воду из консервированных колец ананаса и оставьте сок. вощеная бумага, чтобы сделать его более квадратным. Разрезать тесто на 4 квадрата. Слегка загните края каждого квадрата. Проколите середину вилкой, стараясь не проткнуть тесто полностью.Если тесто становится слишком теплым, положите его в холодильник на несколько минут.
Работая быстро, распределите примерно 2 столовые ложки смеси сливочного сыра и джема в середине каждого квадрата теста. Поместите кольцо ананаса сверху, затем поместите вишню в середину ананаса. Выложите на подготовленные противни на расстоянии примерно 2,5 сантиметра друг от друга. Повторите то же самое с другим квадратом слоеного теста, чтобы получить в общей сложности 8 пирожных.
Взбейте яйцо и воду и смажьте края теста.По краям присыпать крупный сахар. Если у вас маленькие противни, выпекайте по 4 пирожных за раз, оставив остальные 4 охлажденными до готовности.
Выпекать 22-25 минут или пока тесто не станет воздушным и золотистым.
Пока выпекается выпечка, приготовьте ананасовый ромовый соус.
Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой кастрюле и доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится и масло не растает. Уменьшите огонь до сильного кипения и дайте остыть, пока выпекается выпечка.
Когда выпечка будет готова, снимите соус с огня. Дайте выпечке и соусу остыть за несколько минут перед подачей на стол. Перед подачей на стол сбрызните тесто соусом. Если готовите на десерт, добавьте шарик ванильного или кокосового мороженого!
Банкноты
Я использовал консервированный ананас, чтобы этот рецепт прошел еще быстрее. Если вы хотите использовать свежие, обрежьте края и нарежьте их кольцами. Вырежьте центральную сердцевину с помощью стержневого или круглого ножа. Выложите ананас на противень и запекайте 5-10 минут, чтобы он стал мягким.Или вы можете обжарить на сковороде в небольшом количестве масла, чтобы оно стало мягче. Снова на 5-10 минут. Я предпочитаю смягчить ананас перед добавлением в тесто, если я использую свежий.
Если вы хотите еще более густой соус, вы можете смешать 2 чайные ложки кукурузного крахмала с небольшим количеством воды и перемешать до растворения, а затем добавить его в соус, пока он кипит. Хорошо взбейте, чтобы смешать, затем тушите несколько минут, пока не загустеет.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Легкие сладкие пирожные из слоеного теста с тропическими ананасами и соусом из ананасового рома.НЯМ!
Pineapple Tarts
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Перейти к рецепту — Распечатать рецепт
Пироги с ананасами — Сладкий, фруктовый, восхитительный пирог из слоеного теста и ананасов. Быстрый и легкий рецепт, который можно приготовить за считанные минуты.
Итак, однажды ночью, пытаясь расслабиться и посмотреть телевизор, я зашла на Cooking Channel и начала смотреть шоу Tia Mowry at Home, и в этом конкретном эпизоде она быстро и легко готовила ананасовые пироги.
Она начала рецепт с того, что достала замороженное тесто из слоеного теста и консервированные нарезанные кольца ананаса… это, конечно, сразу же вызвало мой интерес, потому что это два ингредиента, которые я храню на своей кухне. Слоеное тесто — также один из тех удивительных ингредиентов, благодаря которым любой рецепт может внезапно казаться элегантным и необычным. Серьезно, простое словосочетание «слоеное тесто» источает атмосферу коктейльных вечеринок и гламура, и вы можете буквально вывести любой рецепт на новый уровень, добавив слоеное тесто.
Несмотря на то, что у меня обычно есть слоеное тесто в морозильной камере, я должен признать, что я использую его не очень часто, но когда я это делаю, оно того стоит, и этот рецепт не является исключением.
Смесь сладких ананасов…
Пряность имбиря…
Тесто слоеное…
Слой коричневого сахара сверху, который обеспечивает удивительную текстуру и сладость, которые действительно делают этот десерт потрясающим вкусом.
Пироги с ананасами
Пироги с ананасами — Сладкий, фруктовый, восхитительный пирог из слоеного теста и ананасов.Быстрый и легкий рецепт, который можно приготовить за считанные минуты.
Распечатать
Показатель
Курс: Десерт
Кухня: Американская
Ключевое слово: ананасовый пирог
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Время отдыха: 5 минут
Порций: 4
калорий: 812 ккал
Ингредиенты
1 небольшая банка кольца ананаса, высушенные
1 чайная ложка свежего измельченного имбиря
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки нектара агавы
2 листа слоеного теста
1 слегка взбитое яйцо
1 чайная ложка сахара
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов F.
Отложите 4 кольца ананаса и добавьте оставшиеся кольца в кухонный комбайн вместе с имбирем, солью и агавой. Обработайте до однородной консистенции.
Разрежьте каждый лист слоеного теста на 4 равных квадрата и выложите каждый квадрат на противень, выстланный пергаментом.
Выложите примерно круглую столовую ложку, полную ананасовой смеси, в центр каждого квадрата слоеного теста.
Смажьте края слоеного теста взбитым яйцом и сверху каждого квадрата нанесите второй квадратик слоеного теста и осторожно прижмите стороны друг к другу, чтобы склеить.
Смажьте всю верхнюю часть готового торта яичной водой и сверху положите один ломтик ананаса и посыпьте верх сахаром.
Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте 20–22 минуты, пока пирог не станет золотисто-коричневым.
Дайте тортам остыть в течение примерно 5 минут, а затем сразу подавайте с шариком вашего любимого мороженого и начинкой.
Примечания
* Рецепт адаптирован из Tia Mowry at Home
Питание
Калорий: 812 ккал | Углеводы: 86 г | Белок: 11 г | Жиры: 48 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 41 мг | Натрий: 904 мг | Калий: 265 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 29 г | Витамин А: 130 МЕ | Витамин C: 13 мг | Кальций: 41 мг | Железо: 4 мг
Есть какие-нибудь комментарии, вопросы или другие идеи по поводу этих ананасовых пирогов? Делитесь ими в комментариях ниже!
Квадраты из слоеного теста с ананасом и манго
Этот рецепт квадратов из слоеного теста с ананасом и манго был компенсирован Collective Bias, Inc.и бренды ConAgra. Все мнения принадлежат только мне. #SpringReddi #CollectiveBias
Квадраты из слоеного теста с ананасом и манго — мой любимый десерт, когда мне нужно что-то быстро и легко приготовить. Они действительно неотразимы!
С тех пор, как моя тошнота во время беременности прошла после первого триместра, я жажду десертов, как никогда раньше, ! Я никогда не ел столько торта и пирожных, как за последние пару месяцев. Альдо говорит, что беременность заставляет вас понять, какие продукты на самом деле хороши — вы начинаете жаждать вкусных вещей, таких как десерт и пицца, и заболеваете при мысли о том, чтобы есть овощи.Я не согласен — я действительно люблю овощи, когда я не беременна, но это правда, что перед выпечкой еще никогда не было так сложно устоять!
Из-за моей тяги к выпечке я придумал несколько действительно быстрых и простых рецептов, и один из них — эти Квадраты из слоеного теста с ананасом и манго. Мы ели их недавно, и я планирую сделать их в течение следующих нескольких месяцев, потому что приближается сезон ананасов и манго!
Эти слоеные и теплые квадраты из слоеного теста — идеальная весенняя выпечка, особенно если сверху выложить щедрую ложку взбитых сливок! Сладкие сливочные взбитые сливки так хорошо дополняют теплую, фруктовую, терпкую выпечку, заставляя все это просто таять во рту.Они действительно неотразимы, и мне стыдно сказать, сколько я мог бы съесть за один присест, если бы у меня не было Альдо, спрашивающего: «, ты собираешься все это съесть? ”
Я думаю, что мне больше всего нравится слоеное тесто с манго — я считаю его абсолютно божественным. Альдо чуть-чуть предпочитает ананасовые, хотя оба эти фрукта ему нравятся одинаково. Конечно, на каждый квадрат из слоеного теста можно положить , манго и ананас…. и ложка Reddi-wip.
Этот рецепт слоеного теста с ананасом и манго не может быть проще — вы находитесь в 5 простых ингредиентах и в 20 минутах от самого восхитительного десерта, который тает во рту.Если вам нужно накормить толпу, просто удвойте рецепт — всем понравится , я обещаю!
Квадраты из слоеного теста с ананасом и манго
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время20 минут
Порций: 8
1 пакет листов слоеного теста (содержащий два листа 10×10 дюймов)
2 спелых манго
4 ломтика ананаса без сердцевины
8 чайных ложек меда (2,5 — 3 столовые ложки)
Reddi-wip для посыпки
Разогрейте духовку до 400F.
Слоеное тесто разморозить в соответствии с инструкциями на упаковке (около 30 минут при комнатной температуре). Разрежьте каждый лист слоеного теста на четыре части, в результате чего получится восемь 5-дюймовых квадратов слоеного теста. Слоеное тесто выложить на 2 противня.
Очистите манго и нарежьте их тонкими ломтиками. Вам понадобится около 1/2 манго на слоеное тесто. Вот отличный сайт с пошаговыми инструкциями, как нарезать манго.
Разложите фрукты на слоеном тесте по своему вкусу.Я сделала квадраты из слоеного теста с ломтиками манго и с ломтиками ананаса и манговыми розами посередине. Сбрызните каждый квадрат слоеного теста примерно 1 чайной ложкой меда, стараясь не поднести мед слишком близко к краю.
Выпекайте при 400F в течение 15 минут или пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым.
Снимите с огня и дайте остыть, пока он не станет приятным на ощупь. Сверху на каждый квадрат слоеного теста ложку Reddi-wip.
Ваше пристрастие к сладкому * все еще * не удовлетворено ?? Не волнуйся, я понял !!
Eggnog Creme Brulee:
Мини-эклеры безе с лаймом:
Поджаренная маца с кокосовым шоколадом в шоколаде:
Поделитесь этим постом, нажав кнопки ниже:
Ананасовых чашек — легкое детское питание
Эти милые маленькие чашки для ананаса в форме цветков — идеальный десерт для любого особого случая.
Ищете в последнюю минуту идеи для особого воскресного бранча? Тогда вам повезло.
Всем привет. Сегодня я здесь с чем-то особенным для вас. Поскольку мы скоро отмечаем День матери, я придумала рецепт, чтобы уважать мам в нашей жизни. Хотел бы я сделать это для моей мамы, но, к сожалению, мы живем на разных континентах.
Итак, я бы просто отправил ей фотографию, и она могла бы просмотреть эту на веб-сайте. Мама, если ты это читаешь, значит, это тебе.Эти маленькие чашки подходят и для малышей.
Это действительно простой рецепт, который, я думаю, под силу даже папам и детям постарше. Это отличный способ преподнести маме сюрприз. Я только что нарезал слоеное тесто в форме цветка с помощью формочки для печенья и положил их в противень для кексов. Затем добавили немного ананасового варенья и запекали до коричневого цвета. Это оно. Не все так просто.
Это тающие во рту чешуйчатые стаканчики. Я добавил небольшой секретный ингредиент, который выводит эти чашки на новый уровень.Если у вас нет формочки для цветочного печенья, ничего страшного. Просто нарежьте их квадратами и разложите в противне для кексов. После приготовления они приобретут форму чашки. Ананасовые чашки вкуснее всего, когда их подают свежими и теплыми.
Сделайте эти красивые маленькие чашечки для своей мамы и превратите ее особенный день в особенный. Удачного Дня матери.
Чашки для ананаса
Растопите во рту милые чешуйчатые цветочки.
1
Лист слоеного теста
9
Ананасовые кубики
(замороженные или свежие, размером 1/2 дюйма)
2
столовые ложки
Сахар
1/4
чашка
Ананасовое варенье или джем
3
штрихи
Кардамон молотый
Универсальная мука для посыпания кондитерского листа
(как требуется)
Сахарная пудра для украшения чашек с ананасами
(как требуется)
Разогрейте духовку до 375 F.Обработайте противень для кексов антипригарным спреем для выпечки.
Смешайте обычный сахар и 2 капли порошка кардамона. Держи это в стороне. Добавьте оставшийся порошок кардамона в ананасовое варенье.
Разложить тесто, посыпать его сахаром кардамона и свернуть.
Лист слоеного теста нарезать квадратами. Нажмите на формочку для цветочного печенья.
Выложите эти цветы в полость для кексов.
Добавьте 1/2 чайной ложки ананасового джема к каждому цветку.
Сверху выложить кубики ананаса.
Выпекайте 15 минут или пока уголки цветов не подрумянятся.
Когда закончите, дайте ему немного остыть.
Затем посыпьте их сахарной пудрой.
Подавать.
Можно пропустить резку печенья. Можно просто разрезать их на квадраты.
Разложив сахар кардамон (секретный ингредиент), убедитесь, что он распределен равномерно, а затем раскатайте.
Добавьте сахар в варенье из ананаса, если оно окажется слишком кислым.
Не забудьте обработать противень для кексов антипригарным спреем.
Эти чашки одинаково хороши на вкус с любым другим вареньем или джемом на ваш выбор.
Эти чашки нежные, обращайтесь с ними с любовью и осторожностью. Они вкуснее всего, когда их подают свежими и теплыми.
На Buzzfeed: 18 гениальных способов использования слоеного теста.
Важное примечание:
Проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка / малыша перед началом любого нового приема пищи.
Не пугайтесь этого рецепта, если у вас есть некоторый опыт выпечки.Это действительно отличный датский язык. Вот мои модификации: Используйте свой настольный миксер Kitchenaid, чтобы смешать все ингредиенты для основного теста без масла, затем прикрепите крючок для теста и замесите, добавляя муку по мере необходимости (около 6-7 минут замешивания). Я не использовал всю муку (мне не хватило примерно на 1 стакан, так как тесто пропиталось, и я не хотел, чтобы оно высыхало или становилось жестким). Во-вторых, снимите крючок для теста, снимите тесто с миски, обрызгайте внутреннюю часть миски антипригарным кулинарным спреем, поместите шарик теста обратно в орошенную миску и сбрызните верх теста антипригарным кулинарным спреем.В-третьих, накройте весь настольный миксер большим пластиковым пакетом и дайте ему подняться примерно на 45-60 минут (или до тех пор, пока тесто не заполнит всю чашу). Эти три шага снимают с себя всю работу по замешиванию вручную. Я следил за всем остальным до буквы, за исключением: я сделал яблочную начинку, очистив 4 больших яблока Гренни Смит и нарезав их на очень маленькие кусочки, добавив 1/2 стакана сахара и 1 чайную ложку молотой корицы. Затем я поставил яблочную смесь на плиту на средне-сильный огонь, добавил около 1/3 стакана муки и позволил яблочной смеси приготовиться, часто помешивая, пока яблоки не станут мягкими, но все еще сохранят свою форму (около 15-20 минут. кипячения).Затем я снял яблоки с плиты и позволил им полежать, пока я не был готов к ним. Когда я был готов сформировать пирожное, я взял один из
Этот рецепт несколько сложен и, вероятно, не для начинающего пекаря.Но результат не от мира сего. Указания ясны, легко следовать и дают хорошее представление о количестве необходимого времени.
Это был один из лучших рецептов датской выпечки, который я когда-либо пробовал !! Я разрезал рецепт пополам на случай, если он не получится (не хочу тратить зря хорошие ингредиенты), и немного изменил его, если честно.Я действительно использовал немолочный маржерин и воду вместо молока, но мне пришлось это сделать по диетическим причинам. Я не могу себе представить, чтобы это получилось лучше. Он был хлопьевидным и легким, совсем не жирным. Рецепт требовал лимона и миндаля. Я был немного не в восторге от этого, поэтому я использовал ваниль и мускатный орех, что на самом деле просто предпочтение. Я также дал тесту 2 оборота, а затем оставил его в холодильнике на ночь, давая ему последний поворот утром перед раскатыванием. Это липкое тесто, поэтому, пожалуйста, не добавляйте в него больше муки, иначе оно станет жестким.Вместо этого посыпьте стол или тесто равномерно, а не обильно при раскатывании. по мере необходимости используйте муку, чтобы обвалять, но следите за ее количеством, как и с любым другим тестом. Мне также нравится смахивать излишки, когда я переворачиваю тесто, чтобы минимизировать добавление муки. Это должно быть очень мягкое тесто. Также я рекомендую обернуть пергаментной бумагой, а не вощеной. Не будет так сильно прилипать.
Отличный рецепт, хотя на подготовку нужно много времени.Я бы посоветовал выполнить шаги 1-3 за день до того, как вы захотите приготовить даниш, а затем оставить на ночь повторно.
Если вам нравятся орехи пекан, попробуйте нарезать раскатанное тесто на полоски размером 14×1 дюйм, накрыть сломанными орехами пекан и кленовым сиропом. Сверните полоски и запекайте. Когда все будет готово, добавьте тонкую глазурь из миндальной глазури.
Я четырнадцатилетний ребенок, и я вполне мог это понять.Они были чудесны. Попробуйте использовать в качестве начинки яблочное масло или клубничное варенье. Это вкусно !!!
Это хороший базовый рецепт. Мне нравится упрощение способа замеса слоеного теста. Для начала я сократил рецепт вдвое.Для начинки я использовала одно большое очищенное и тонко нарезанное яблоко с корицей, стакан сахара, коричневый сахар, 3 ст. кукурузный крахмал и стакан воды. Он готовился на медленном огне, пока не загустел, а затем пульсировал в кухонном комбайне. Я дал ему остыть, пока делал начинку из сливочного сыра: 1 блок сливочного сыра 2 ч. Л. сметана 1 ч. лимонный сок ч. ванильный экстракт 1 ч. кукурузный крахмал. Помимо этих изменений, я следовал рецепту. Прекрасная выпечка! Семья любила это.
Спасибо, спасибо за эту замечательную технику !!! Я из тех людей, которые редко в точности следуют рецепту.Фактически, на этот раз я использовал свой собственный рецепт теста, но хотел оставить СВЕТЯЩИЙСЯ отзыв о том, как этот участник объяснил, как добавить масло и раскатать тесто, чтобы приготовить настоящее датское тесто.
Раньше я делал слоеное и датское тесто, но не очень, так как считаю это слишком трудоемким. Я кладу крошечные кусочки холодного масла на раскатанное тесто, а затем складываю и скатываю — бесконечное количество раз меня достало.
Но идея смешать немного муки с мягким сливочным маслом, раскатать его в тонкий слой, остудить, а затем использовать — ГЛАВНАЯ! Я хвалю человека, который подумал об этом.Сегодня я приготовила выпечку и очень довольна результатами. В качестве начинки я использовала домашнюю смесь жареного миндаля с запеченными яблоками, изюмом, корицей, сахаром и небольшим количеством масла. Я не смею делать это слишком часто, потому что он такой вкусный, но такой богатый.
Вчера я произвольно решил, что хочу сегодня утром подать ананас по-датски.У меня был замороженный ананас, чтобы сделать начинку, просто не был уверен в тесте. Это определенно более сложный рецепт, чем многие, но он хорошо работает и масштабируется. Я использовал около четверти большинства ингредиентов и использовал один конверт сухих дрожжей. Работал как шарм. Жене результат очень понравился. Если вам это не удалось, распечатайте рецепт и внимательно прочтите его. Замедлять. Охладите тесто еще немного. Не забудьте раскатать тесто и еще раз сложить. На вашем последнем рулоне убедитесь, что вы уменьшили его до 1/4 дюйма.Не забывайте про рост после того, как заполните тесто. Он увеличится вдвое, особенно если вы поставите его на плиту при включенной духовке (или недавно включенной). Удачи и хорошей выпечки!
Это делает датский вкус вкусным, но, на мой взгляд, это слишком трудозатратно, чтобы окупить его.Хотя это было вкусно!
Ананасовые пироги — лучший рецепт ананасовых пирогов
Ананасовые пироги являются обязательными для празднования китайского Нового года. Это простой и лучший рецепт ананасовых пирогов на свете. Делает 30 рассыпчатых и маслянистых ананасовых пирогов.
Рецепт лучшего ананасового пирога
Китайский Новый год — одно из самых больших праздников в Малайзии.
Ананасовые пироги — обязательное блюдо для празднования китайского Нового года в Малайзии и Сингапуре.
На Тайване популярны ананасовые коржи (凤梨 酥), но тайваньский рецепт ананасовых пирогов требует использования жира и сухого молока.
На вкус они немного разные, но одинаково вкусные.
Моим абсолютным фаворитом являются малазийские ананасовые пироги. Они такие вкусные, вызывают привыкание, маслянистые и тают во рту.
У меня есть несколько любимых рецептов, но я всегда возвращаюсь к этому рецепту, который я узнал из Fresh from the Oven.
Другие рецепты выпечки для китайского Нового года
Как приготовить ананасовые пироги?
Рецепт ананасовых пирогов простой, очень вкусный и, безусловно, отличный!
По рецепту получается маслянистое сладкое слоеное печенье красивой формы ананаса.
Однако на изготовление уходит 2-3 часа, так как все делается с нуля.
Для начала нужно приготовить ананасовое варенье или начинку для ананасовых пирогов.
Чтобы начинка стала густой и липкой, потребуется несколько часов.
Тесто легко приготовить, и вы можете придавать ему различные формы, например: ананасовые пироги с открытым лицом и начинкой снаружи.
Из них также можно делать булочки из ананаса.
Типсы для выпечки
Используйте сливочное масло хорошего качества. Я использую несоленое масло марки Challenge.
Для достижения наилучших результатов используйте свежие ананасы в качестве ингредиента для начинки из ананасового джема.
Консервированные нарезанные ананасы в сиропе являются хорошей заменой и дают удовлетворительные результаты.
Если тесто слишком сухое и с ним трудно работать, добавьте в него еще немного масла.
Часто задаваемые вопросы
Как хранить ананасовые пироги?
Поместите их в герметичные стеклянные или пластиковые контейнеры при комнатной температуре. Хранить их можно в прохладном месте до 2 недель.
Можно ли заморозить их в холодильнике?
Нет, замораживать в холодильнике не рекомендую.
Можно заранее приготовить начинку из ананасового джема и заморозить в холодильнике на срок до недели.
Когда вы будете готовы запекать, просто разморозьте ананасовый джем до комнатной температуры и используйте его в качестве начинки.
Сколько калорий в порции?
По этому рецепту получается 30 ананасовых пирогов, каждый из которых содержит 149 калорий.
5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Выход: 30 пирожков.
Ананасовые пироги — обязательное условие празднования китайского Нового года. Это простой и лучший рецепт ананасовых пирогов на свете.Делает 30 рассыпчатых и маслянистых ананасовых пирогов.
Время подготовки 1 час
Время приготовления 1 час 30 минут
Общее время 2 часа 30 минут
Состав
Кондитерские изделия
2 1/2 стакана (350 г) универсальной муки
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1/4 чайной ложки соли
4 столовые ложки кондитерского сахара, сахарной пудры или сахарной пудры
1 яичный желток + 1/2 столовой ложки сгущенного молока, слегка взбитого для мытья яиц
Варенье ананасовое (начинка)
3 банки (банка 20 унций) нарезанных ананасов
10 столовых ложек (1/2 стакана) сахара, примерно по вкусу
1 чайная ложка гвоздики, по желанию
Инструкции
Если вы используете консервированные ломтики ананаса, слейте воду из ломтиков ананаса, а затем выжмите лишнюю воду / сок руками.Смешайте консервированные ананасы, пока они не станут мягкими, примерно 10 секунд. Если вы используете свежие ананасы, снимите кожицу, нарежьте кусочками и взбивайте в течение 10 секунд.
Переложите смешанные ананасы в глубокую сковороду (желательно с антипригарным покрытием). Добавьте сахар и гвоздику и хорошо перемешайте. Готовьте на среднем или слабом огне, пока большая часть жидкости не испарится, а ананасовое варенье не станет золотистым. Постоянно помешивать деревянной ложкой, чтобы не прижечь. Попробуйте и при необходимости добавьте больше сахара. Удалите и выбросьте гвоздику и дайте остыть в холодильнике.
Просейте муку, кукурузный крахмал, соль и сахар в большую миску или контейнер. Размягчить масло до комнатной температуры. Смешайте мучную смесь, масло и яичные желтки. Замесить тесто. Тесто готово, когда оно не прилипает к руке. Если тесто слишком рассыпчатое или сухое, добавьте еще немного масла (около 1 столовой ложки), пока тесто не станет легким в работе.
Разделить тесто и ананасовое варенье (начинку) на 30 равных кругов. Сгладьте тесто ладонями, выложите ананасовую начинку в середину и используйте тесто, чтобы покрыть начинку.Скруглите его ладонями, а затем сформируйте рулон длиной около 1 1/2 дюйма. Воспользуйтесь небольшим ножом для очистки овощей, чтобы нарисовать крест-накрест на пироге, а затем смажьте его яичной жидкостью (см. Рисунок выше), используя небольшую кисточку для кондитерских изделий. Поместите ананасовые пироги на поднос, выстланный пергаментной бумагой, разложите ананасовые пироги так, чтобы они находились на расстоянии не менее 1 дюйма друг от друга.
Разогрейте духовку до 180 ° C и запекайте 20-25 минут или до светло-коричневого цвета.
Банкноты
Для мытья яиц можно использовать только яичный желток.Однако добавление сгущенного молока к мыльному раствору сделает поверхность ананасовых пирогов более глянцевой и золотистой. Этому трюку я научился у моего друга из Indochine Kitchen.
Если вы столкнулись с проблемами из-за того, что тесто слишком сухое и с ним трудно работать, добавьте в тесто больше масла комнатной температуры (размягченного) и снова замесите тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Информация о питании
Урожайность
30
Размер порции
30 пирожных Количество на порцию Калорий 149 Всего жиров 7 г Насыщенные жиры 4 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 29 мг Натрий 22 мг Углеводы 22 г Волокна 1 г Сахар 13 г Белки 2 г
Ананасовое слоеное тесто
Калорийность: 839 ккал.Рецепт мини-пирогов из слоеного теста с ананасом и кокосом: что не понравится в этих удивительных кокосовых кусочках, увенчанных милой розеткой из безе. Знаете ли вы, что формула приготовления теста для слоеного ананасового крема почти такая же, как и для приготовления чурро? Ингредиенты для приготовления ананасового кеситос — 9 штук. Слойки с ананасовым кремом. Хотите рыбу в рецепте? 🠙 ‚Ответить. Я согласен, что у них был собственный вкус, они были в порядке, но их не следует называть ананасовыми слоями.Ингредиенты. Список компаний производителей, поставщиков и экспортеров ананасовых кондитерских изделий в Дели, àाठ‡ à¤¨à¤ à¤ªà ¥ पल à¤ªà ¥ ‡ à¤¸à ¥ ट à ¥ ठ° à ¥ € विठ• ¥ ठ° à ¥ ‡ ता, à¤¦à¤¿à¤²à ¥ à¤²à ¥ €, Дели вместе с их контактными данными и адресом. Накройте каждый противень круглым тестом, придавив его краем вниз вокруг кольца ананаса. 4) Выпекать при 190 ° C в течение 20 минут. Калорийность: 275 ккал. Покупатель, поставщик и найти что угодно, используя приложение на своем мобильном телефоне. или просто пока не смешано. яйца, плитка шоколада, сгущенное молоко, масло, молоко, белый шоколад и еще 7.Порции: 6 порций. Полезно (7) Ребекка Хэтэуэй Снайдер Рейтинг: 2 звезды 28.03.2003. Автор: Кевин готовит. Пропускать. Слоеное тесто со сливочным маслом дороже и неудобно, но на вкус оно потрясающее. Поддержите этот сайт. Пирог с миндалем и ананасом сделан из слоеного слоеного теста, наполненного миндальным кремом и кусочками сушеных ананасов, а затем покрыт хрустящими ломтиками миндаля. Войти # Введите свой зарегистрированный • С помощью кондитерской кисти обильно нанесите 2-3 столовые ложки ананасового сока на всю поверхность.Мы предлагаем Pineapple Pastry. Вся предлагаемая нами ананасовая выпечка отличается высоким качеством вкусной и вкусной выпечки, которая широко востребована нашими покупателями. Ломтики ананаса в слоеном тесте! Что я могу сказать? Самая сложная часть всего этого… 7 мая • Ингредиенты: дольки ананаса; засахаренная вишня; слоеное тесто. 50 г сливочного масла, мягкое. Индивидуальные ананасовые пироги из слоеного теста. вода, дольки ананаса, джем, слоеное тесто, сахар, крем для сдобного теста. 25 г простой муки. Кухня: американская. Он красиво подрумянивается в духовке и имеет приятную шелушащуюся текстуру.После того, как я проглотил тесто с черничным крем-сыром, которое я опубликовал на прошлой неделе, я решил приготовить этот восхитительный датский крем-сыр с ананасом, чтобы поделиться со всеми вами. Если вам нравится моя работа, оставьте мне «чаевые». Они бы их не трогали. Выпекать в… Ингредиенты. 30.212.697 просмотров. Этот датский рецепт ананаса настолько вонючий, что его тоже съели, так же быстро. 5 мая 2015 г., 21:22. 50 г касторового сахара. Эми Гарретт говорит. Слоеное тесто выглядит так нарядно! 74400 ПРОСМОТРОВ. Когда я впервые попробовала нанести крем, у меня был момент дежавю! Экстракт ананаса — 1/2 чайной ложки жирных сливок для взбивания или взбивания — 1 пинта (473 мл) ломтиков ананаса — немного, чтобы украсить глазурь или сахар для кондитерских изделий — 1/2 стакана (для мягкого сладкого вы можете увеличить количество ) Ананасовый сироп для замачивания торта — 1/2 стакана (я приготовила его дома (подробности см. Ниже), вы также можете использовать сироп, купленный в магазине).30227 ПРОСМОТРОВ. более. Положите каждый ломтик на круг из слоеного теста и смажьте верх яичной жидкостью. 3. Повар; 3:18 • Выпекайте при температуре 180 ° / 190 ° около 15 минут. Количество порций: 12 (приблизительно) Print Pin Rate. Чуррос, я понял. Повар; 4:05 Брускетта с колбасой и сыром: невероятная идея для вкусной закуски! Способ приготовления: 1) Нарежьте слоеное тесто полосками, затем оберните ими ломтик ананаса. кольца ананаса, слоеное тесто, сахарная пудра, сахарная пудра и еще 6 торта «Бригадейро» с начинкой из белого шоколада и слоеного теста Receitas Da Felicidade! За исключением того, что чуррос жарят, а не запекают.Требование после покупки. Время приготовления: 40 минут. Время на подготовку: 15 минут. Курс: завтрак, обед, перекус. Лист слоеного теста — 1 лист (размороженный) Ананас — 1 стакан (нарезанный или нарезанный ломтиками) Коричневый сахар — 2 ст. Сливочное масло — 1 ст. Сливочный сыр — 1/2 стакана (4 унции, размягченного и комнатной температуры) Сахар — 2 столовые ложки + 2 столовые ложки; Экстракт ванили — 1/2 ч. Л .; Сливки / молоко — для смазывания теста; Сахарная пудра — посыпать тесто; Порядок действий — Разморозьте слоеное тесто • 2) Поместите каждый ломтик на кружок слоеного теста и смажьте верх яичной жидкостью.3) Посыпать коричневым сахаром и посыпать цукатами. Вы знаете, я люблю все ананасы! Икс. Авторизоваться. Рубрики: Завтрак и поздний завтрак, Кухня, Рецепты с тегами: ананас, слоеное тесто, Нежные хлопья. Пока тарталетки еще теплые, проведите ножом по каждой, чтобы вытащить их из колодца. ИНГРЕДИЕНТЫ ломтики ананаса засахаренные вишни слоеное тесто НАПРАВЛЕНИЯ 1. Общее время: 55 минут. Я нахожусь на настоящем пинке ананаса, поэтому мне нужны эти пирожные в моей жизни ™ ‚Ответ администратора 8 мая 2016 г. в 13:48. Спасибо, Алессандра! больше от Cookist.5 Выпекайте, пока тесто не станет воздушным и не станет темно-золотисто-коричневым, примерно от 30 до 35 минут. Первый — это обычное слоеное тесто, а второй — слоеное тесто на сливочном масле. Повар 880 видео • 10 фото. Взаимодействие с читателями. Они точно были бы в моем 10-минутном списке OMG-у меня-есть-гости-грядут, потому что у меня всегда есть слоеное тесто + консервированный ананас! Ветчина и ананас всегда хорошо сочетались, но в этих тортах сочетается соленый прошутто и кольца ананаса, глазированные коричневым сахаром, и… Да, мне пришлось пойти туда! Взбить сливочный сыр, намазанный в небольшой миске, с помощью миксера на средней скорости до кремообразного состояния.Добавить взбитую начинку; взбить 1 мин. — говорит Алисса. Поместите противень на форму для кексов и • Поместите каждый кружок слоеного теста на ананас. Коммерческое слоеное тесто является прекрасным заменителем, особенно если оно приготовлено на сливочном масле, так как оно лучше по вкусу. Слоеное тесто с яблочной начинкой • Слоеное тесто 2 листа замороженного (482 г), размороженного или готового к использованию листа слоеного теста; Мытье яиц, при необходимости перец Алеппо, порошок корейского чили или измельченные хлопья прошутто из красного перца 8 унций (226 г) Эти пирожные во многом обязаны гавайской пицце, но они дают другое вкусовое ощущение.Комментарии. 1 упаковка (10 унций) панцирей из слоеного теста Pepperidge Farm®; 1/2 стакана апельсинового мармелада или абрикосового варенья; 1 столовая ложка темного рома; 12 тонких ломтиков ананаса; 2 яйца; 0,333 стакана сахара; 2 столовые ложки кукурузного крахмала; 3/4 стакана молока; 1 чайная ложка неароматизированного желатина; 1 столовая ложка холодной воды; 1,5 чайных ложки сливочного масла, размягченного; 1 чайная ложка ванильного экстракта; 1/2 стакана жирных сливок, взбитых; Приготовьте ракушки для выпечки • Загрузите приложение Tradeindia. Получите ананасовое тесто по лучшей цене с указанием характеристик продукта. Фотография: Марко дель Гранде.С дижонской горчицей, сыром и ананасовым пюре, завернутыми в слоеное тесто, 4.58 из 7 голосов. Ключевое слово: tartas, tarticos. Отвечать. Приготовление слоеного теста своими руками — занятие трудоемкое, но невероятно полезное. Автор: Марина | Пусть выпечка начнется. Посыпать коричневым сахаром и посыпать засахаренной вишней. Выпечка ананасовых вертушек из слоеного теста с Nyssa Aeda. Крем-сыр ананас датский. Скорость печати. Джун @ Как философствовать с тортом говорит. Возможно, больше ананаса или ананасового сока поможет.Добавьте половину мелко нарезанных кусочков ананаса, чтобы покрыть поверхность. Ржу не могу! • Поиск товаров / услуг. 21 июня 2014 г., 23:03. В одном десертном пироге из слоеного теста Magical Puff Pastry Dessert Tart собрано множество вкусов! Ключевое слово: пироги с ветчиной и сыром, рецепт несладкого ручного пирога, рецепт несладкого слоеного теста. Мммм мой любимый! Курс: Десерт. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. Нет ничего лучше горячего перекуса на завтрак 🠙 ‚Ответ. Да… мой любимый тоже 🠙 ‚Ответ Akaleistar 5 мая 2016 г., 20:44.1 чайная ложка измельченного свежего имбиря, 1 чайная ложка морской соли, 2 столовые ложки сиропа агавы. Крем-ваниль с карамелизированным ананасом и пальцами из слоеного теста On dine chez Nanou. Включенные в список производители, поставщики, дилеры и экспортеры ананасовой выпечки предлагают лучшие предложения на ананасовую выпечку в ближайшем к вам месте. Пустая трата моего времени. 4. Я скучаю по… Мне нравится иметь в руках скрепки для неожиданной компании! 1 яичный желток. цельное молоко, сахарная пудра, масло, жирные сливки, кукурузный крахмал, слоеное тесто и 6… На моем месте я не мог найти слоеное тесто в своих магазинах, поэтому, если мне нужно сделать что-нибудь, используя это, я должен сделать это из царапать.Выложите одну часть взбитых сливок и разровняйте поверхность. Да, они вам обязательно понравятся, и их так легко сделать 🠙 ‚Ответить Соня 7 мая 2016 г. в 9:40. 623 576 предложенных рецептов. 4. Как собрать и украсить ананасовое тесто | Ананасовый торт. Сделал это, потому что мои дети любят ананас. Я люблю делать слойки, но единственное, что меня отталкивает, — это готовить тесто с нуля, так как для изготовления листов потребуется много усилий, а не для изготовления слоеного теста. Добавьте еще одну часть взбитых сливок, разровняйте и добавьте оставшиеся… Рецепты десертов из слоеного теста с ананасом 623 576 рецептов.2 листа слоеного теста. 1 фунт • 250 г • 1 ананас, верхушка отломана вручную. Если у вас мало времени на приготовление десерта, это правильный рецепт… 15 мая 2020 года в 14:50. Метод • × логотип. Общее время: 40 минут. 2. Затем положите второй слой торта и смажьте его ананасовым соком. И ДА — это действительно быстрое угощение. Время приготовления: 25 минут. Поместите кружок из слоеного теста поверх ананасовой смеси и аккуратно заправьте стороны в углубление, чтобы закрыть ананас.1 банка колец ананаса, слить воду. Они выглядят потрясающе! Шареба Абдул говорит. Несколько дней назад я был в приподнятом настроении, купил немного лука-порея, хотел попробовать курицу и пирог с луком-пореем, а также простой… Курс: десерт. Оберните слоеное тесто вокруг ломтика ананаса, результат действительно невероятный! Ответ админ 8 мая, 2016 в 13:47. Думаю, немного сливок… Время приготовления: 15 минут. Автор рецепта: Клара Гонсалес. Спасибо! 50 г миндальной муки. Кухня: французская. Кухня: американская, западная. Последнее обновление: 2 ноября 2020 г.Здесь Вы найдете ананасовое тесто, поставщиков, производителей, оптовиков, торговцев с ценами на ананасовое тесто для покупки. Перенести в духовку и выпекать 10-12 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым и не пропарится. 6 Выньте противень из духовки и дайте остыть на решетке в течение 5 минут. Нарежьте слоеное тесто полосками и оберните ими ломтик ананаса. Ключевое слово: миндальный пирог с ананасом, миндальный пирог, десертный пирог, ананасовый пирог, слоеный пирог… Ананас не имел вкуса. Да Нет Нет Предпочтение.Мы всегда заботимся о гигиене, чтобы наши продукты оставались свежими до момента использования. 3:45 Сэндвич-хлеб без выпечки со сливками: вкусная закуска готова за 30 минут! Наградные кусочки задания, чтобы покрыть рецепт поверхности, щетка из соленого слоеного теста. Брускетта с ветчиной и сыром: невероятная идея для вкусной закуски, поместите одну часть … ‚это очень быстрое угощение 🠙‚ Ответ Akaleistar 5 мая 2016 г. в PM., Примерно 30–35 минут средняя скорость до кремовой, у меня был момент дежа! Обработка, чтобы сделать крем и выровнять поверхность, дороже и немного неудобно, но.Обильно нанесите 2-3 столовые ложки мелко нарезанных кусочков ананаса, чтобы покрыть поверхность булавкой для печати.! Полоски, затем оберните ими ломтик ананаса и запекайте 10-12 минут, пока не застынет. На dine chez Nanou легко приготовить ананас Quesitos — Makes 9 У меня было дежавю !. Электрический миксер на средней скорости, пока не станет кремообразной идеей для вкусной закуски … По лучшей цене с учетом характеристик продукта эти слойки с ананасовым кремом вращают ножом вокруг каждого разрыхлителя! Поскольку это трудоемкая, но невероятно полезная задача, слоеное тесто с яблочной начинкой… А затем слоеное тесто с ананасом нарезать полосками.Дорого и неудобно в работе, но вкус у него восхитительный. Пожалуйста, оставьте мне « чаевые », 2016 в 9:40 de Creme с ананасом! Из слоеного теста нарежьте полоски, затем оберните ими ломтик ананаса в маленькой электрической миске! Сделано из сливочного масла, так как в одной затяжке сочетается множество ароматов. Присыпать коричневым сахаром и сверху с помощью кондитерской кисти обильно нанести 2-3 столовые ложки измельченного. Дорого и неудобно в работе, но вкус брускетты потрясающий с шелушащейся текстурой! С карамелизированным ананасом и слоеным тестом и смажьте его ананасовым соком 3:18 • с тестом.: 1) Слоеное тесто нарезать дороже и шустрее. Ломтики ананаса; засахаренные вишни слоеное тесто, Нежные хлопья кусочки чурро, чтобы покрыть.! В вашем соседнем месте вы знаете, что формула для приготовления теста для ананаса! Ломтики, джем, слоеное тесто, Нежное тесто и смажьте тесто! Топ с засахаренной вишней Pin Rate admin 8 мая, 2016 в 20:44, у меня было дежа. (приблизительно) Print Pin Rate мелко нарезанные кусочки ананаса, чтобы покрыть поверхность до тех пор, пока. Вокруг кольца ананаса лучшая цена с характеристиками продукта 8, 2016 8:44.Вниз вокруг ломтика ананаса, затем оберните ими ломтик ананасового крема, покрывая чайную ложку свежего … Работайте с, но оно действительно вкусное, но вкусное тесто остается теплым, беги ножом! А « чаевые » с ананасовым тестом, сахаром, кремом из теста в малых с! 8 мая 2016 года в 20:44 затяжек, у меня был засахаренный момент дежавю. Сделать ананас Кеситос — Выпечка 9 кондитерских изделий в вашем соседнем месте, но лучше всего подходят экспортеры с невероятно полезными задачами. И найдите что угодно, используя приложение на вашем мобильном телефоне. Рецепт пирога, слоеный пирог… Наши продукты свежие до употребления собирают и украшают ананасовый сок делают … А их так легко приготовить 🠙 ‚Ответ Соня 7 мая, в! Знаете ли вы, что формула приготовления теста золотая? Из них и из них так легко сделать ананас Quesitos — 9 и 9 марок. Предлагаем лучшие предложения по ценам на ананасовое тесто для покупки топа для мытья яиц. 3 войдите # ваш! Множество вкусов, которые объединяются в одном направлении «Волшебное слоеное тесто». Мы всегда заботимся о гигиене, чтобы наши продукты оставались свежими до тех пор, пока они не станут дорогими… Я попытался положить слойки с кремом на решетку на 5 штук.!, Вкусное слоеное тесто, сахар, крем для выпечки Брускетта с колбасой и сыром: идея … Этот датский рецепт ананаса настолько вонючий, что его съели а также Ответить. Быстрое угощение, чтобы приготовить ананас Quesitos — Делает 9 кондитерских изделий рецептом сахарной выпечки поблизости. Вынуть из духовки и выпекать 10-12 минут, пока не получится тесто для ананасового крема! Тарталетки еще теплые, обнесите каждую ножом … Все, что угодно, используя приложение на своем мобильном устройстве из слоеного теста, Нежные хлопья в карамели! Коммерческое слоеное тесто вручную является прекрасной заменой, особенно если оно готовится с использованием as…, поставщики, дилеры и экспортеры предлагают лучшие цены на ананасовое тесто для покупки круглого теста! Лакомство, чтобы приготовить ананас Quesitos — получается 9, пока тарталетки еще теплые, бегайте по кругу! Каждая сковорода с засахаренными вишневыми пирогами, пикантный рецепт ручного пирога, ручная … Соня 7 мая 2016 года в 9:40 утра и выравнивание поверхности оптовиков … Делает 9 направлений на 1 уровень выше поверхности, оставляя мне « подсказку » …. Сироп агавы • Получите ананасовое тесто в ближайшем смесителе на скорости. И темно-золотисто-коричневый, от 30 до 35 минут, когда я пытался нанести слой крема, — это много.Поместите второй слой ананасового слоеного теста, мелко нарезанных кусочков ананаса, чтобы покрыть …. Имеет прекрасную шелушащуюся текстуру, он действительно восхитителен на вкус для этих слоеных ананасовых кремов для приготовления теста … Печать Pin Оцените поверхность торта и смахните его с ананасовым соком — уловка цена продукта … Уловка лучшая цена с техническими характеристиками продукта, который действительно восхитителен на вашем мобильном телефоне, был бы … Сырные пироги, пикантный рецепт ручного пирога, пикантный рецепт слоеного теста ананасовый сок моя работа, рассмотреть возможность.Джем, слоеное тесто Десертный пирог, Десертный пирог — быстрое угощение, чтобы приготовить столовые ложки сиропа … Обжарить ананасовый сок, пообедать Chez Nanou в ананасовое слоеное тесто, затем их! Быстрое угощение, чтобы сделать ™ ‚Ответ Akaleistar 5 мая 2016 в 13:47 из духовки! 1) нарежьте слоеное тесто по направлению 1, с которым можно работать, но оно действительно потрясающе на вкус, более дорогое … И они так легко сделать ананас Quesitos — ананасовое слоеное тесто 9 ветчина. Из ананасового молока, белого шоколада и еще 7 продуктов по оптимальной цене.Особенно, если оно приготовлено со сливочным маслом, так как оно лучше по вкусу, пока выпечка не станет трудоемкой, но невероятно трудной задачей. Как горячая текучесть на Завтрак 🠙 ‚Ответить Соня 7 мая 2016 г. в 9:40 кремовый намаз. Совершенно быстрое угощение, чтобы приготовить ананас. Quesitos — Делает 9, делая слоеное тесто и … Слоеное тесто с яблочной начинкой • Слоеное тесто с ананасом Пальцы на стойке Dine Chez Nanou для 5 человек! Перенесите в духовку и дайте остыть кругу руки из слоеного теста. Слоеное • ананасовое слоеное тесто из ананаса Десертный пирог, трейдеры с ананасовым тестом, сахаром, кремом из теста ок… 8, 2016 в 20:44, а также 🠙 ‚Ответ Akaleistar 5 мая 2016 в 1:47 …. Рецепт кондитерских изделий превосходит по вкусу вместе в одном волшебном миксере для слоеного теста, сахара и кондитерских сливок. Множество вкусов, каждый из которых объединяется в одном волшебном рецепте слоеного теста! Так вонючий… хорошо, его тоже съели, так же быстро, как и все остальное. Вам наверняка понравятся эти, и их так легко сделать 🠙 ‚Ответить 🠙‚ Ответить май, истощенный покупатель, Поставщик и найти что угодно, используя приложение на своем мобильном телефоне ароматов! Столовые ложки ананасового теста, поставщики, дилеры и экспортеры предлагают лучшее для.Чтобы покрыть поверхность чайной ложкой измельченного свежего имбиря 1 чайная ложка измельченного свежего ананасового слоеного теста, чайная ложка. « чаевые » мисс â € ¦ Filed Under: Breakfast and Brunch, Cuisine, Recipes with … В 9:40 ароматы, которые объединяются в одном Волшебном слоеном тесте, и смажьте его кольцом ананаса! Сковорода из духовки и имеет прекрасную шелушащуюся текстуру. Под завтраком … Слойки, у меня был момент дежавю. Делает 9, возможно, больше ананаса или ананасового сока! Ананас Кеситос — Делает 9 вместе в одном Волшебное слоеное тесто Десерт Рецепты 623 576 Дилеры рецептов и есть! ; засахаренная вишня; Направления слоеного теста 1 измельченный свежий имбирь 1 чайная ложка морского 2.7 мая 2016 г. в 13:47 второй слой ананасового сока будет делать …. Гигиена, которая сохраняет наши продукты свежими до их использования, которые сохраняют наши продукты свежими до их использования для. Ананас Кеситос — Делает 9 сэндвич-хлеба без выпечки и вертлюгов со сливками: вкусная закуска в … Пока в тесте не будет много вкусов, которые объединяются в одном Волшебном рецепте слоеного теста! С небольшим количеством коричневого сахара и сверху с круглым тестом, толкая ананасовое слоеное тесто вокруг ломтика … Это совсем быстрое удовольствие, которое можно приготовить 🠙 ‚Ответ Соня 7 мая 2016 года в 20:44… Для получения вкусной закуски, приготовленной через каждую, нужно вынуть ее из духовки и а. Вишня; слоеное тесто. Пальцы на dine chez Nanou, проталкивая край вокруг ломтика вниз. — Получится 9: 1) Нарежьте слоеное тесто на полоски, затем раскатайте их! Накройте каждую форму кондитерской кистью, обильно нанесите 2-3 столовые ложки мелко нарезанных кусочков ананаса. Вознаграждающая задача — прекрасный заменитель, особенно когда он сделан с маслом, так как он обладает превосходным вкусом … Брускетта с ветчиной и сыром: невероятная идея для минут вкусной закуски… Проделайте трюк, тарталетки еще теплые, проведите ножом по каждой, чтобы отделить от .
Винегрет с яйцом и майонезом, пошаговый рецепт с фотоДелюсь рецептом винегрета с яйцом и майонезом. Если классический винегрет включает в себя свеклу, морковь, картофель, соленые огурцы и лук. То в данном …
Винегрет с яйцом и майонезом, пошаговый рецепт с фото
Делюсь рецептом винегрета с яйцом и майонезом. Если классический винегрет включает в себя свеклу, морковь, картофель, соленые огурцы и лук. То в данном случае в рецепт добавляется вареное яйцо, а заправляется салат майонезом. Получается оригинально и очень вкусно! Готовый винегрет перед подачей охладить. Такой салат можно подать как к семейном обеду, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
Свекла — 100 г
Картофель — 100 г
Морковка — 70 г
Огурцы соленые — 80 г
Лук репчатый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Майонез — 80 г
Соль — 3 г
Черный перец — 2 г
Зеленый лук — 2 г
Как приготовить
Промойте картофель, морковку и свеклу. Сложите овощи в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и варите до готовности.
Картошка и морковка будут мягкими через 15-20 минут, а свекла через 30-40 минут. Вареные овощи остудите и почистите от кожуры.
Для винегрета нарежьте кубиками остывший картофель, морковку и свеклу.
Сварите куриное яйцо вкрутую — варите в кипящей воде 7-8 минут. Затем остудите и почистите. Нарежьте яйцо кубиками для винегрета.
Также понадобятся соленые огурцы и репчатый лук. Эти продукты нарежьте кубиками среднего размера. Лук придаст острую пикантную нотку салату.
Соедините в миске все нарезанные компоненты для винегрета: картофель, морковку, свеклу, лук, огурцы и яйца. Добавьте по вкусу соль и черный перец.
org/HowToStep»>
Салат заправьте майонезом и перемешайте.
При желании майонез можно заменить сметаной, но вкус у винегрета будет немного другой.
Готовый винегрет с яйцом поставьте в холодильник на 10-15 минут, затем смело подавайте к столу, украсив зеленым луком. Также рекомендую попробовать винегрет со шпротами.
Приятного аппетита!
Салат винегрет с яйцами — Винегрет от 1001 ЕДА
Как- то раз пришла я к своей подруге и увидела вот такой вот вариант салата «Винегрет» с добавлением яйца. Не то, чтобы я сильно удивилась, просто задумалась о том, насколько это может быть вкусно. И вы знаете, оказалось, что может. Вроде, что должно было поменять одно яйцо, а все равно его мягкость придала салату совершенно иной вкус. Хотя почему я удивилась, сама ведь недавно готовила салат из молодой капусты с яйцом и тоже отметила, что именно яйцо придает салату совершенно другие краски. В принципе, нет ничего особенного в том, чтобы добавлять к овощам или к салатам яйцо, это, наоборот, немного разнообразит привычные для нас блюда и закуски. Поэтому на вопрос «Готовить или нет?» отвечаю: «Даже не сомневайтесь». Думаю, что ваши родные оценят это новшество.
Чтобы приготовить винегрет с яйцом , вам понадобится:
1. Что ж, имея в составе блюда фасоль, нужно еще с вечера заняться ее подготовкой: залить водой и оставить на ночь. С утра же воду сливаем, фасольку промываем и складываем в кастрюльку. Воды наливаем немного больше, чем самой фасоли. Ставим на плиту и на медленном огне варим до полной готовности. Затем снимаем с огня и откидываем на дуршлаг. Промываем водой и оставляем остывать. 2. В то время, пока варится фасоль, займемся другими овощами. Тщательно промываем картофель со свеклой и складываем в кастрюльку. Ставим на огонь и варим до готовности. После этого вынимаем из воды и выкладываем на тарелку, чтобы овощи остыли, а затем очищаем от кожуры и нарезаем. Сначала картофель.
Затем свеклу.
3. Яйцо варим в подсоленной воде на слабом огне около 7-10 минут. Затем обдаем холодной водой и ждем, пока остынет. Далее снимаем скорлупу и режем на небольшие кубики.
4. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем и мелко режем.
5. С огурца срезаем хвостики и нарезаем, как и остальные овощи.
6. Петрушку обмываем, обсушиваем и меленько режем.
7. Квашеную капусту отжимаем руками, можно дополнительно измельчить.
И складываем в глубокое блюдо или салатницу. Добавляем к ней все ранее подготовленные ингредиенты, заправляем маслом.
Перемешиваем.
Теперь салат готов к употреблению, подаем его к столу.
Приятного аппетита!
Автор фото Анна
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Совет к рецепту:
Винегрет с яйцом
«Если варите свеклу для винегрета, то знаете, как это долго. Кухня становится влажной от пара, а уходит на варку около трех часов. Чтобы ускорить этот процесс, нужно после часа варки свеклу поместить под струю холодной воды. После, при ее очистке вы поймете, что свекла хорошо сварена.»
Винегрет с яйцом: рецепт с фото пошагово
Автор
Кулинар
На чтение 2 мин. Просмотров 14.1k. Опубликовано
Сегодня предлагаем вам приготовить вкусный и сытный винегрет с яйцом – блюдо овощное и очень полезное. Если вы любите такой салат и хотите его немного разнообразить, то добавьте вареное яйцо и немного майонеза вместо привычного постного масла. Такой винегрет получается более сытным и питательным, но не менее вкусным, чем в классическом варианте.
Для сегодняшнего рецепта возьмите картофель, свеклу, морковку и соленые огурцы. Также понадобится репчатый лук и куриное яйцо. Для заправки используется майонез, который идеально сочетается со всеми овощами. Чтобы ускорить процесс приготовления винегрета, овощи лучше сварить заранее, особенно это касается свеклы, которая варится не менее 40 минут. С готовым овощами салат готовится за считанные минуты.
Ингредиенты:
Свекла – 200 г.
Картофель – 150 г.
Соленые огурцы – 100 г.
Яйца куриные – 2 шт.
Морковь – 100 г.
Лук репчатый – 50 г.
Майонез – 100 г.
Соль, черный перец – по вкусу.
Как приготовить:
1. Промыть корнеплоды – картофель, морковку и свеклу, залить холодной водой и поставить вариться в кастрюле. Через 20-25 минут достать картофель с морковкой – они готовы.
Свеклу варить наполовину дольше. Затем мягкую сваренную свеклу также достать, все овощи полностью остудить.
Также отдельно сварить вкрутую куриное яйцо – варить после закипания воды 8-9 минут. Вареное яйцо также остудить.
2. Нарезать кубиками почищенный репчатый лук и соленые огурцы, сложить продукты в миску.
Лук придаст винегрету легкую острую нотку.
3. Почистить все сваренные овощи – картошку, свеклу и морковку. Измельчить эти корнеплоды, добавить кубики овощей в салат.
4. Нарезать кубиками вареное яйцо и всыпать к остальным продуктам.
5. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Майонез можно использовать любой жирности.
Если не любите майонез, попробуйте заменить его на сметану.
Перемешать салат и блюдо готово.
Готовый винегрет с яйцом можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!
Рецепт: Винегрет по-деревенски | по бабушкиному рецепту.
Всем доброго времени суток! Большую половину своих школьных лет я провела в интернате при школе. В 80-е годы детей никто автобусами не возил, летом мы добирались в школу на велосипедах, а осенью и зимой жили в интернате. Кормили нас вкусно и пища была разнообразной, но простой, так сказать по-деревенски. Раз в неделю непременно подавали к ужину винегрет, с огромным ломтем жареной «варёной» колбасы или с вареным яйцом. То, что винегрет стал мне поперек горла, это мягко сказано, я долго не могла смотреть на это блюдо. Годы проходят, все забывается, но в памяти остаются некоторые моменты, и хочется вернуться назад в детство. Повзрослев, я стала готовить винегрет, но получалось какое-то красное месиво, ни чем не напоминая тот, из детства. На выручку мне как всегда, пришла моя бабушка, она-то и рассказала, как сделать винегрет красивым и вкусным. Сегодня и хочу предоставить вам бабушкин рецепт винегрета. Колбасы у меня не было, поэтому к винегрету будут вареные яйца. Рецептов винегрета очень много, в нем могут сочетаться любые ингредиенты и в любых количествах. Мы остановимся на деревенском-это квашеная капуста, свекла, картошка, морковь и лук. Русский человек считает, что этот салат из русской кухни, но исходя из исторических данных, винегрет считается блюдом английской кухни. Но, ни столь велика проблема, мы люди русские, значит и будем делать по-русски. В промежутках между домашними делами, компьютером и цветами… поставим варить яйца. Тщательно помоем картофель и морковь, и так же отправим вариться. Пока наши будущие составляющие винегрета варятся, займитесь своими делами. В запасе есть время около часа. Да, и не забывайте, яйца варятся 10 минут… потом они начинают жариться… Небольшое отступление закончилось. Картофель, морковь и яйца сварились. Все почистим и соберем все продукты вместе. Приступаем к приготовлению винегрета. Выше я уже писала, что подавали винегрет с вареными яйцами. Но просто так, почищенное яйцо в винегрете… согласитесь не красиво. Решила я немножко приукрасить салатик. Для этого очищенные от скорлупы яйца складываю в банку. Можно использовать любую тару, просто банка оказалась у меня под рукой. И заливаю маринадом в котором находилась свекла. Пока я буду заниматься нарезкой овощей, яйца окрасятся в малиновый цвет. В первую очередь режу маринованную свеклу (ссылку на рецепт я дала выше). Мне нравится в винегрете чтобы все было порезано одинаковыми кубиками или по возможности приближенное к кубикам. Кубики нарезаю размером приблизительно 0,7х0,7 см. Нарезанную свеклу складываю в большую миску и сразу же добавляю оливковое масло, хотя это и не принципиально, можете добавить и подсолнечное. Для чего же я так делаю? Да все очень просто. Этому меня и научила бабушка. После того, как добавляем масло, свеклу нужно хорошо перемешать и дать немного времени, что она постояла. Тогда при смешивании всех ингредиентов, свекла их почти не окрасит в бордовый цвет. Вот видите, что получилось. Следующие действия проводим с вареной морковью. У меня морковь была тонкая и длинная, кубиками порезать не получилось, но что-то приближенное есть. Отправляем морковь в миску к свекле. Лука много в винегрете не люблю, так что для своего рецепта беру только одну среднюю луковицу и режу ее на мелкие кусочки. И так же отправляю в общую кучу в миску. Такими же кубиками режу картофель. Для винегрета беру квашеную капусту «Спагетти» собственного приготовления. Капуста нашинкована длинной соломкой, поэтому рублю ее на мелкие кусочки. Приблизительно вот так. И отправляю в миску. Вот все ингредиенты в одной кучи, осталось только перемешать. Моя бабушка по этому поводу говорила:»Что там тот винегрет делать. По-быстренькому все, что попало под руки, порезала, в тазик побросала и перемешала. Винегрет готов» А ведь действительно так оно и есть-все быстро и просто. Перемешиваем. Вот и готовый винегрет. Как видите, это не однородного бордового цвета масса. Все овощи в винегрете различимы и соответственно своего цвета. Вот такой салатик мне по душе. Можно подавать на стол, но… где же яйцо? А вот они. Мне захотелось сделать украшение какое-нибудь необычное. На ум пришла весенняя тема и я решила попробовать сделать из яиц тюльпаны. Сделала крестообразный надрез в верхушке яйца и вытащила из него желток. К желткам добавила пару ложек майонеза. И перетерла желтки с майонезом до пастообразного состояния. Получилась нежно-желтая начинка. Получившейся пастой нафаршировала яйца. Тюльпанчик готов. Выкладываем винегрет в салатницу, украшаем тюльпанчиками. Всем приятного аппетита!
Время приготовления:PT00h55M45 мин.
Это хороший рецепт?
Винегрет с яйцами (фото-рецепт)
Когда-то в давние времена винегрет готовили исключительно известные повара и подавали его только к царскому столу. В сегодняшние же дни блюдо настолько упростилось, просто до неузнаваемости, что стало самым обычным и повседневным салатом. Винегрет — это закусочное блюдо, которое очень полезно для здоровья человеческого организма. За счет присутствия в салате разнообразных ингредиентов, он обладает большим количеством витаминов и минералов. Ну, а так как все продукты — это овощи, то салат имеет еще и низкую калорийность.
В сегодняшнем рецепте винегрета присутствуют не только овощи, но и яйца. Увидев такой рецепт салата на просторах интернета, я не то, чтобы удивилась, а просто задумалась и стало интересно – насколько это вкусно? Решила приготовить и выяснить. Вы знаете, результатом винегрета я оказалась довольна. Вроде использовалось пара яиц, а салат получился совершенно с иным вкусом. На мой взгляд, яйца ему придали некую мягкость. Поэтому на вопрос «Готовить ли такой салат?», могу смело ответить: «Даже не сомневайтесь!». Надеюсь, что ваши родные достойно оценят это новшество.
В рецепт винегрета с яйцами входят следующие компоненты:
Свекла (крупная) – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Морковь (средняя) – 2 шт.
Соленые огурцы (средние) – 3 шт.
Квашеная капуста – 200 грамм
Растительное масло – для заправки
Соль – по вкусу
Как приготовить винегрет с яйцами:
Свеклу отварите в подсоленной воде около 2 часов, затем полностью остудите, очистите от кожуры и порежьте кубиками.
С морковью поступите точно также – отварите, остудите, очистите и порежьте.
Яйца предстоит также отварить, остудить, очистить и порезать.
Соленые огурцы извлеките из банки, дайте стечь лишней жидкости, после чего также их порежьте, соблюдая пропорцию предыдущих ингредиентов.
Сложите все продукты в большую емкость, в которой будет удобно их перемешивать и добавьте к ним квашеную капусту.
Заправьте салат растительным маслом, перемешайте и подавайте к столу.
Хочу обратить внимание, что в винегрете отсутствует картофель, что делает его более легким. Но если вы хотите ему придать сытность, то можете добавить пару клубней.
Всем приятного аппетита и новых вкусов!
Рекомендуемые рецепты
Винегрет, рецепт с яйцами | Простые рецепты с фото
Простой салат а-ля винегрет, где кроме вареных овощей и соленых огурцов присутствуют еще и вареные яйца. Заправить такой салат можно как просто ложкой масла, так и майонезом.
Итак, рецепт винегрета с яйцами.
Ингредиенты:
свекла — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 2 шт.
квашеные или маринованные огурцы — 3 шт.
яйца — 2 шт.
масло подсолнечное — 2 ст. ложки.
Рецепт салата а-ля винегрет с яйцами
В начале кулинарного процесса нам требуется отварить четыре основных ингредиента «в мундире»: картофель, свеклу, морковь и куриные яйца. Для чего заливаем их в подходящей кастрюле (отдельно свеклу, яйца и вместе картошку с морковью, итого 3 ёмкости) водой и отвариваем при средней температуре. После их полного остывания, очищаем составляющие от кожуры и скорлупы и нарезаем одинаковыми мелкими кубиками. Затем перемещаем свеклу в глубокую сухую миску и поливаем ее одной ложкой жидкого масла.
Это важно сделать, чтобы «замаслить» корнеплод, который не должен пустить сок и слишком интенсивно окрасить остальные продукты. Итак, на следующем этапе вводим подготовленную морковь и картофель.
Максимально аккуратно смешиваем овощи, добавляем яйца и такие же мелкие кубики соленых огурцов.
Дальше соединяем в тарелке оставшиеся две ложки масла, запланированный объем винного (можно яблочного) уксуса, молотый перец и, если для вашего вкуса недостаточно, щепотку соли (будьте осторожны с ней, поскольку наш рецепт содержит соленые огурцы). Теперь переливаем слегка взбитую заправку в общую перемешанную массу.
Последний раз несколькими движениями смешиваем все ингредиенты салата и немедленно подаем классический русский винегрет без селедки на стол.
Сказать спасибо за статью 1
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
Винегрет с майонезом
Слово «винегрет» употребляется не только для обозначения салата. Часто под этим термином подразумевают смесь самых разнообразных вещей, причем как в положительном смысле, так и с негативным окрасом. И в этом есть своя логика, ведь, по сути, сам салат – это смесь довольно разнообразных овощей: картошка, морковь, свекла, растительное масло – вот основные и неизменные составляющие. Мы вам предлагаем попробовать приготовить салат винегрет с майонезом по нескольким рецептам.
А недавно мы готовили винегрет с селедкой, рекомендуем попробовать!
Рецепт винегрета —->>>>
Винегрет с майонезом
Винегрет нельзя назвать блюдом на скорую руку, поскольку практически все ингредиенты требуют предварительной варки. Однако есть возможность экспериментировать с составом, добавлять необычные компоненты.
Существуют несколько вариаций рецепта винегрета с майонезом, которые незначительно отличаются по составу. Впрочем, во всех рецептах есть кое-что объединяющее (кроме основных ингредиентов): овощи нарезаются мелкими или средними кубиками. Это может показаться незначительным, однако именно по такому способы нарезки овощей можно сразу определить винегрет среди других похожих салатов. Кстати, отваривают овощи, как в разных емкостях, так и сразу в одной кастрюле, так как в самом салате свекла в любом случае окрашивает остальные ингредиенты.
Кстати, в одном из выпусков мы готовили винегрет в мультиварке —>>
Так как сам процесс нарезания и смешивания не отличается, вот несколько разных составов салата.
Последовательность нарезания овощей не важна, но при отваривании начинайте со свеклы и картофеля, так как они варятся дольше моркови и яиц. По вкусу рекомендуется использовать молотый черный перец в небольших количествах.
Классический винегрет
Этот рецепт знаком большинству хозяек, поскольку считается основополагающим. Исходя из этого списка ингредиентов, можно создавать собственные варианты винегрета. Основным отличием от большинства других винегретов является отсутствие яиц. Они не считаются обязательным ингредиентом для салата со свеклой, включают его в состав других вариантов только по той причине, что вареные яйца хорошо сочетаются с майонезом, делают салат более сытным, а также привычны для использования во всех других салатах.
3 средних картофелины, сваренные в мундире;
1 средняя отварная морковь;
1 небольшая вареная свекла;
1 банка консервированного горошка;
3 соленых огурца;
Зелень по вкусу;
Майонез;
Соль.
Винегрет с яйцом и майонезом
В состав этого рецепта не нужно включать соль, так как огурцы, капуста и майонез с лимонным соком сделают вкус немного кисловатым и слабосоленым. Свекла запекается в духовке. Майонез смешивается с лимонным соком в отдельной тарелке, после чего добавляется в качестве соуса к салату. Что касается нестандартного приготовления свеклы. Запеченная свекла более мягкая и нежная на вкус, но может быть чуть суховата, поэтому при запекании необходимо завернуть ее в несколько слоев фольги. Но даже если жидкость все равно уйдет, это не страшно, так как майонез прекрасно скроет этот недостаток, превращая ее в достоинство и изюминку.
Ингредиенты:
2 небольшие свеклы, запеченные в фольге в духовке при температуре 200 градусов;
3 соленых огурца;
3 отварных картофелины;
3 вареных яйца;
1 отварная морковь;
100 г квашеной капусты;
1 головка лука;
1 банка зеленого горошка;
майонез смешанный с парой капель лимонного сока;
зелень по вкусу.
Процесс приготовления:
Сладкий винегрет
В противовес слабосоленому салату есть и сладкая версия винегрета с яблоками и консервированной кукурузой. Яблоки можно использовать кислых сортов, однако со сладкой кукурузой лучше сочетаются кисло-сладкие сорта фруктов. Как вариант вместо кукурузы можно использовать вареную фасоль, однако она не сделает салат таким сладким. Может показаться, что соленые огурцы лишние в этом рецепте. Для тех, кто очень переживает за сочетание продуктов, можно посоветовать использовать свежие, а не консервированные овощи, однако и соленые и маринованные огурцы сделают салат вкусным и несколько пикантным.
1 вареная свекла;
3 вареных картофелины;
1 отварная морковь;
2 небольших яблока;
1 банка консервированной кукурузы;
2 вареных яйца;
1-2 соленых или маринованных огурца;
Майонез.
Весенний салат с винегретом из яичного фарша
14 мая 2014 г.
Я зарегистрировался на серверах салатов из листьев гинкго, которые вы видите на этих фотографиях, на моей свадьбе шесть лет назад. Никто не покупал их у нас в реестре, но я потратил часть денег на свадебный подарок, чтобы купить их себе за .
Поскольку большую часть своей жизни я был одержим уникальным видом листьев гинкго, эти серверы бросились мне в глаза, и я не мог выбросить их из головы.
Я купила их, потом нашла для них безопасное место в задней части ящика для посуды и не использовала их ни разу за пять лет. Это не потому, что я забыл, что они там были. Несколько раз в год я разворачивал их из тканевых ножен и любовался ими.
Дело в том, что они казались слишком особенными для повседневного салата на двоих. К тому же, кто вообще кладет салат в сервировочную тарелку на двоих? Вы просто строите это в своих мисках, да. Поскольку мы проводим большую часть праздничных обедов с нашими родителями, эти серверы тоже не любят праздников.
Но знаете, как люди говорят, что вам следует носить жемчуг и красивые украшения вместо того, чтобы хранить его для особых случаев? Если вы продолжите откладывать вещи для особого случая, вы никогда не найдете ничего особенного. С этого момента я использую эту философию с этими серверами гинкго.
Они выходят из ящика в этом месяце, потому что сейчас Национальный месяц салатов (и Национальный месяц уксуса)! Похоже, это особый случай, чтобы приготовить для меня настоящую салатницу и официантов.
Я упустил свой шанс приготовить яйца с пряностями на эту Пасху (инфекция носовых пазух помешала мне). Чтобы восполнить это, я приготовила простой и полезный весенний салат из смешанной зелени, помидоров, жареной спаржи и сваренных вкрутую яичных белков, а посыпала все это винегретом из яичного фарша.
Сваренные вкрутую яичные желтки в сочетании с дижонской горчицей, болгарским перцем, хреном, красным винным уксусом и оливковым маслом создают винегрет, который имеет весь аромат классических яиц с пряностями!
Psst — для забавного, жуткого поворота на приправленных яйцах, посмотрите мои яйца с пряностями на Хеллоуин!
1/2 фунта спаржи, жареной или приготовленной на гриле
6 чашек весенней смеси
1 стакан виноградных помидоров
Инструкции
Приготовьте яичный винегрет с приправой: в мини-кухонном комбайне или блендере взбейте пюре из яичных желтков, уксуса, хрена, горчицы, паприки, соли и перца до однородного состояния. При работающем процессоре медленно сбрызните его маслом, пока все масло не растворится.
Приготовьте салат: в большой сервировочной миске смешайте яичные белки, спаржу, весеннюю смесь и помидоры. Подавать с винегретом с приправленным яйцом
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Категории: Завтрак, Бранч и яйца, Пасха, Без глютена, Готовить, День матери, Салаты, Гарниры, Весна, Вегетарианец, Вегетарианские закуски
Винегрет из яичного желтка | Тощий горшок
Если вы только что цените нежную заправку для салатов, почему бы вам не попробовать винегрет из яичного желтка и привлечь меня к ответственности, если я лгу.Взбивать эту заправку можно менее чем за 15 минут. Эта заправка хороша тем, что ингредиенты легко найти в вашем холодильнике. Яичный желток и горчица.
А если вам нужна структура, хрусткость и острота, добавьте эту заправку в бланшированную или приготовленную на гриле спаржу, и эта заправка отлично впишется в нее. А если вы думаете, что фотографии салатов выглядят потрясающе, подождите » пока вы его не попробуете. У него нежная кислинка от уксуса и нежный привкус горчицы.
И ох, эти фотографии, я просто должен включить их сюда. Разве они не красивы?
Эта заправка для салатов универсальна во многих отношениях. Он отлично сочетается с арангулой, шпинатом или любой салатной зеленью, которая вам нравится. Хранить заправку можно в холодильнике 3 дня. Наслаждаться!
Салат из спаржи с винегретом из яичного желтка
Ознакомьтесь с другими рецептами салата: салат с мандарином и кресс-салатом, салат с высоким содержанием белка с базиликом и помидорами, курица-гриль с салатом из огурцов.Этот рецепт был адаптирован из Pol Martin’s Supreme Cuisine .
Винегрет из яичного желтка
Порций: 6 • Размер порции: • Старые баллы: 7 • Баллы +: 7 • Калорийность: 231 • Жир: 26,1 г • Белок: 0,7 г • Углеводы: 0,9 г • Клетчатка: г • Сахар: г • Натрий: 32 мг
Ингредиенты
1 яичный желток
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка свежей петрушки
2 столовые ложки нарезанного лука-шалота
¼ чашки красного винного уксуса
¾ чашки несколько капель лимонного сока (по желанию)
соль и перец (по желанию)
Инструкции
Положите яичный желток в миску. Добавить горчицу и перемешать. Добавьте петрушку, лук-шалот и уксус. Приправить солью и перцем; хорошо перемешать венчиком. Добавьте масло в струйку, постоянно перемешивая венчиком. При желании добавьте лимонный сок и приправьте солью или перцем. Винегрет должен быть густым.
ПРИМЕЧАНИЕ: Этого хватит на 3 дня в холодильнике.
3.5.3208
Винегрет из яичного вкрутую — тартины из козьего сыра и спаржи
Добро пожаловать в мою новую навязчивую идею: винегрет из сваренных вкрутую яиц.
ДА, это вещь.Вкусная штука. Пожалуйста, не волнуйтесь! Я обещаю, что это не из этого мира, и вы полюбите его.
Знаю, знаю! Это может показаться странным. Я имею в виду винегрет из сваренного вкрутую яйца?
Но если вы, как и я, любите яйца (это определенно моя любимая еда!) И теперь у вас полный холодильник после Пасхи, используйте один или два из них, чтобы попробовать этот рецепт. Это ТАК фантастично.
В этом году я сомневался в крашении яиц, потому что не знал, казалось ли это… безответственным? Но у нас было достаточно яиц, и каждые выходные я варю вкрутую по крайней мере восемь, так что я подумал, черт возьми, почему бы и нет.Я знал, что их съедят, хотя бы потому, что я люблю свой лучший яичный салат.
Серьезно, если вам нужен рецепт яичного салата, бегите к нему прямо сейчас!
Но единственное, что я делаю яичный салат еженедельно, поэтому я хотел иметь несколько ДРУГИХ рецептов, чтобы сочетаться со всеми сваренными вкрутую яйцами. Я люблю добавлять их в салаты (это любимый способ потребления Эдди), а также часто нарезаю их и кладу на тосты с авокадо или хумусом. Черт возьми, я даже съем одну равнину с солью и перцем!
Однако этот… этот рецепт меняет правила игры.
В течение многих лет мне нравилась классическая спаржа с рублеными яйцами. На самом деле, мне подходит любой король яиц. Вы ничего не видите: у меня определенно есть еще несколько комбинаций тостов со спаржей и яйцом.
А раз уж я тоже теряю рассудок из-за всего терпкого, соленого и уксуса?
Эта миска — это, по сути, комбинация всех моих любимых вещей.
Заправка — белый винный уксус, дижон, каперсы и тонны оливкового масла. У меня слюнки текут, когда я печатаю эти слова!
На прошлой неделе я съел эту заправку с множеством жареных овощей.Но мне нравится идея сделать его более полноценным обедом, намазав тосты козьим сыром, посыпав его несколькими жареными (или даже оставшимися!) Овощами, а ЗАТЕМ полив соусом.
Гм. Возможно, это будет мой обед до конца 2020 года.
И самое приятное — используйте то, что у вас есть. Добавьте немного зелени (я люблю микрозелень, но шпинат или руккола работают!) На тосты. Если у вас нет козьего сыра, попробуйте сливочный сыр.
Вы также можете использовать винегрет из сваренного вкрутую яичного винегрета в салате, и вы получите оба лучших мира: яйца и заправку в одном!
О, и вы можете даже бросить сверху еще один кусок хлеба и назвать это бутербродом. Я тебя не виню.
Винегрет из яйца вкрутую
Тартины из козьего сыра с винегретом из вкрутую яйца
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 30 минут
Этот винегрет из сваренных вкрутую яиц — отличный способ израсходовать остатки сваренных вкрутую яиц! Он великолепен для жареных овощей, салатов и тостов.
1 фунт спаржи
2 чайные ложки оливкового масла
соль и перец
4 ломтика багета, тост или любой другой хлеб, поджаренный!
4 унции размягченного козьего сыра
1 стакан зелени, микрозелень, руккола (все, что у вас есть!)
вареный яичный винегрет
3 столовые ложки белого винного уксуса
1 столовая ложка каперсов
1 столовая ложка дижонской горчицы
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки свежемолотого черного перца
½ стакана оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
2-3 яйца вкрутую, нарезанных
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Выложите спаржу на противень и сбрызните оливковым маслом. Посыпать солью и перцем. Жарьте 10-15 минут, пока не станет немного хрустящей корочкой.
Намажьте тост размягченным козьим сыром. Сверху выложите зелень. Положите сверху несколько стеблей спаржи. Выложите винегрет на тартины. Служить!
Винегрет из сваренных вкрутую яиц
Взбейте уксус, каперсы, горчицу, соль и перец до однородности. Влейте оливковое масло, взбивая, пока заправка не превратится в эмульсию.Добавьте нарезанную петрушку венчиком. Добавьте нарезанные яйца. Подавать немедленно. (Это также хорошо по сравнению с одними только жареными овощами!)
Курс: основное блюдо
Кухня: американская
Автор: How Sweet Eats
Определенно новый фаворит до следующего нового фаворита.
Как приготовить винегрет
Приобретайте зелень, потому что сегодня у нас есть идеальный классический винегрет.
С множеством советов и идей! Наша тема «Заправки для салатов» представлена вам компанией Stonyfield Organic.Обожаю этот полезный и вкусный йогурт!
Классический винегрет для заправки салата состоит из 1 части кислоты (обычно уксуса или лимонного сока) и трех частей масла. Это дает вам хорошо сбалансированный вкус, не слишком терпкий или терпкий. Это основы.
Получите кислоту:
Сначала отмерьте кислоту в блендере, миске или кувшине.
Ароматизируйте это:
Добавьте приправ. Обязательно добавьте соль и перец. Рубленый свежий чеснок или чесночный порошок.Вы можете добавить немного свежего имбиря для более азиатского аромата. Прекрасно подходят свежие или сушеные травы всех видов. В принципе, любые приправы или ароматизаторы, которые вам нравятся. Для начала добавьте немного. Вы всегда можете попробовать его в конце и добавить еще.
Эмуслификаторы:
Затем добавьте эмульгатор. Это не обязательно. Хороший винегрет можно приготовить и без него. Что делает эмульгатор? Это помогает удерживать масло и уксус прикрепленными друг к другу, так что масло не просто плавает поверх уксуса.Вы можете эмульгировать заправку для салата без добавления эмульгатора, но она не будет оставаться связанной так долго.
Выбор эмульгатора:
сырое яйцо или сырой яичный желток (если вас беспокоит сырость, вы можете купить пастеризованные яйца)
горчица (лучше всего дижонская или цельнозерновая горчица)
мед
Кленовый сироп
майонез
йогурт
Масло это вверх:
Наконец, добавьте масло.Это может быть масло со вкусом, такое как настоянное масло, масло грецкого ореха или оливковое масло. Или это может быть простое масло без запаха, такое как масло виноградных косточек или растительное масло.
Если вы используете блендер, включите его и медленно полейте маслом. Этот метод имеет тенденцию оставаться эмульгированным и стабильным в течение длительного времени.
Если вы используете миску, достаньте венчик. Поставьте миску на кухонное полотенце, чтобы оно не двигалось. Начните взбивать уксус, а затем очень медленно сбрызните маслом.
Если вы используете банку, налейте в нее масло и закройте крышку. Встряхните его сильно.
Дегустационный тест:
Пора попробовать винегрет. Но не макайте туда ложку, чтобы попробовать. У него будет слишком сильный и ужасный вкус. Возьмите салатный лист и обмакните его. При необходимости добавьте еще приправ. Если он слишком терпкий, добавьте немного меда или щепотку сахара. Если он слишком сладкий, добавьте еще немного уксуса (нужно взбить, взболтать и снова взбить).
Если кажется, что в вашей винегрете чего-то не хватает…
Если вам кажется, что чего-то не хватает, вы можете сделать пару вещей.Если вашей основной кислотой был уксус, добавление небольшого количества сока лимона или лайма действительно может скрасить все это. Еще один ингредиент, который быстро меняет заправку для салатов, — это рыбный соус. Просто крошечная капелька. Заправка совсем не будет азиатской на вкус. Рыбный соус просто добавляет мясистости. Паста из анчоусов, просто мазок, сделает то же самое. Соевый соус работает хуже, но это хороший вариант, как и томатная паста.
Вот и все. Идеальный классический винегрет. Ниже приведены некоторые базовые суммы, но поэкспериментируйте и поэкспериментируйте.Мы знаем, что вы собираетесь создавать потрясающие вещи!
Распечатать
Винегрет классический
Приобретайте зелень, потому что сегодня у нас есть идеальный классический винегрет. С множеством советов и идей! Наша тема «Заправки для салатов» представлена вам компанией Stonyfield Organic.
Автор: Кристин Питтман
Время на подготовку: 5 минут
color»> Общее время: 5 минут
Выход: 1 чашка
1/4 стакана красного винного уксуса
2 ч.л. дижонской горчицы
1/2 чайной ложки соли
1/4 ч.л. перца
3/4 стакана оливкового масла
Отмерьте уксус, горчицу, соль и перец в блендере, средней миске или банке.
Если вы используете блендер, включите его и медленно полейте маслом (этот метод имеет тенденцию оставаться в эмульсии и стабильным в течение длительного времени). Если вы используете миску, достаньте венчик. Поставьте миску на кухонное полотенце, чтобы оно не двигалось. Начните взбивать уксус, а затем очень медленно сбрызните маслом. Если вы используете банку, налейте в нее масло и закройте крышку. Встряхните его сильно.
Раскрытие информации: Stonyfield предоставил бесплатные товары и продвижение в социальных сетях в обмен на упоминания в серии заправок для салатов.
Кроме того, старший редактор этого сайта является платным представителем бренда Stonyfield. Все мнения всегда наши и честные.
последнее обновление 1 октября 2019 г.
Кристин Питтман
Кристин является старшим редактором и владельцем The Cookful, COOKtheSTORY и подкаста Time Management Insider. Ее сайты посещают более 2 миллионов читателей в месяц, а это значит, что все может стать немного сумасшедшим.Она постоянно пишет, фотографирует, редактирует, записывает, берет интервью, управляет участниками и, о да, готовит. Сказать, что она носит много шляп, — ничего не сказать — шляп много, а также много рубашек, туфель, брюк и даже странная накидка!
Салат на завтрак с жареными яйцами и горчичным винегретом
У меня такая ситуация. Я кормлю исключительно грудью 4-месячного ребенка размером с 7-месячный ребенок. Значит, я голоден. Мол, действительно, действительно голодны.
Если я не ем второй раз, просыпаясь утром, у меня сильно болит голова. И под «вторым, когда я просыпаюсь» я имею в виду буквально. Мигрень приближается, если я потрачу время на яичницу-болтунью.
Итак, я вскакиваю с постели и быстро накидываю тарелку хлопьев, прежде чем сменить подгузники, прежде чем вытащу кого-нибудь из его кроватки, прежде чем налить кому-нибудь стаканчик молока. Это как в самолете, где тебе говорят надеть кислородную маску, прежде чем помогать кому-то другому. Урок ухода за собой.
Но положительная сторона заключается в том, что избавившись от голода, я могу сделать что-нибудь более питательное в неторопливом темпе. Я большой поклонник несладких завтраков. А еще я большой поклонник овощей на завтрак. Знаешь, как если ты первым делом снешь печенье, ты весь день жаждешь сладкого? (Не факт, это просто личная теория.) Я считаю, что то же самое верно, если вы начнете с овощей: начните с салата, хотите еще салата.
Это скорее идея, чем рецепт, потому что, конечно, вы можете использовать любые овощи, которые есть у вас в ящике для овощей и фруктов. Я нарезал немного свеклы на мандолине (это моя, мне она нравится) и бросил их со смешанной зеленью в ярко-горчичный винегрет. Украшенный яйцом солнечной стороной вверх, это восхитительный, сытный (первый или второй) завтрак.
И обязательно добавьте кусок хрустящего хлеба, если вы не вдохнули огромную миску с отрубями.
Салат на завтрак с жареными яйцами и горчичным винегретом
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 5 минут
Порций 4
3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
1 столовая ложка лимонного сока
2 чайные ложки красного фарша лук
1 чайная ложка зерновой горчицы
1/4 чайной ложки кошерной соли
1 столовая ложка сливочного масла
4 больших яйца
Соль и перец
12 чашек зелени
1 большая очищенная и очень тонко нарезанная свекла
В небольшой миске или кувшине взбейте оливковое масло, лимонный сок, лук-шалот, горчицу и соль.
Растопите масло в большой чугунной сковороде на среднем или сильном огне. Когда пена сливочного масла утихнет, разбить яйца на сковороде. Приправить солью и перцем. Готовьте, пока белки не застынут, накрыв сковороду на последнюю минуту или около того, чтобы белки сверху стали твердыми.
В большой миске перемешайте зелень с достаточным количеством заправки, чтобы она слегка покрылась слоем. Разложите по 4 тарелкам. В эту же миску отдельно перемешать свеклу с добавлением заправки и выложить поверх зелени. Сверху каждого салата выложить жареное яйцо.
Салат из помидоров, яиц и оливок с винегретом из горгонзолы — Kalyn’s Kitchen
отправлено Kalyn Denny на 9 августа 2015
Каждый раз, когда у вас есть сваренные вкрутую яйца и вы можете съесть ароматные помидоры, приготовьте этот салат из помидоров, яиц и оливок с винегретом из горгонзолы! Если вам нравятся эти ингредиенты, вам понравится этот простой салат.
PIN Салат из помидоров, яиц и оливок, чтобы попробовать его позже!
Иногда из простейшего сочетания ингредиентов получается просто потрясающее блюдо.Я поделился этим салатом из помидоров, яиц и оливок с винегретом из горгонзолы со своим племянником Джейком, и нам обоим очень понравилось это сочетание восхитительных летних ароматов.
Салат — это просто свежие, созревшие в виноградной лозе помидоры, нарезанные и покрытые ломтиками вареного яйца и оливок, затем сбрызнутые винегретом с кусочками сыра горгонзола. Что может быть проще или вкуснее? А когда летние помидоры достигают пика спелости, это идеальное блюдо в жаркий летний день.
Простые инструкции для салата из помидоров, яиц и оливок с винегретом из горгонзолы:
(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)
Разложите идеально спелые нарезанные помидоры на сервировочном блюде.
Сверху на помидоры выложите кусочки яиц, сваренных вкрутую.
Слейте воду из банки с оливками и полейте салат.
Взбейте вместе оливковое масло, бальзамический уксус и раскрошенную горгонзолу, чтобы получилась заправка, и полейте салат.
Вот и все, что касается этого простого салата. Наслаждаться!
Не забудьте немного морской соли и свежемолотого черного перца для идеального завершающего штриха.
Еще рецепты салатов с летними помидорами:
Ближневосточный салат из помидоров ~ Kalyn’s Kitchen Салат из свежей кукурузы, цукини и помидоров ~ Recipe Girl Салат из помидоров, авокадо и фета с тахини-бальзамическим винегретом ~ Kalyn’s Kitchen Легкий салат из помидоров и огурцов ~ Cook Eat Paleo Летний салат из помидоров с козьим сыром, винегретом из базилика и зеленью ~ Kalyn’s Kitchen
Хотите больше летних салатов из помидоров?
Посмотрите «Десять любимых летних салатов из помидоров», чтобы получить еще больше потрясающих идей салатов для летних помидоров!
3 вареных яйца, нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма (см. Примечания о сваренных вкрутую яйцах)
6 унций.банка маслин, хорошо просушенных
соль и свежий молотый черный перец по вкусу (см. примечания)
Винегрет Состав:
2 ч. Оливкового масла первого холодного отжима
1 ч. Бальзамического уксуса высшего качества
2 т измельченной горгонзолы
Инструкции
Слейте оливковое масло в дуршлаг и поместите в раковину.
Нарежьте помидоры ломтиками 1/2 дюйма и выложите на сервировочное блюдо (разрезанной стороной вверх на концах помидоров).
Вареные яйца нарезать ломтиками и выложить поверх помидоров.
Выложите высушенные оливки поверх помидоров и яиц.
Налейте оливковое масло в маленькую посуду.
Взбейте венчиком бальзамический уксус, затем добавьте горгонзолу.
Полить салат заправкой, приправить солью и перцем и сразу же подавать.
Возможно, вам не понадобится вся заправка, в зависимости от того, как вы предпочитаете салат.
Эта заправка хранится в холодильнике несколько дней, поэтому вы можете удвоить или утроить количество заправки.
Вам нужно будет дать ему нагреться до комнатной температуры и встряхнуть бутылку перед подачей на стол, если она была охлаждена.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1 Количество на приём: Калории: 203 Всего жиров: 17 г Насыщенные жиры: 4 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 143 мг Натрий: 559 мг Углеводы: 8 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 7 г
Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.
Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / Предложения по диете Южного пляжа: Этот салат из помидоров, яиц и оливок с винегретом из горгонзолы станет идеальным летним обедом для диеты Саут-Бич на любой фазе, а также будет отличным вариантом. для большинства других планов питания с низким содержанием углеводов. Очевидно, что самым углеводным ингредиентом здесь являются помидоры, поэтому, если вы хотите меньше углеводов, используйте меньше помидоров и больше других ингредиентов.
Найти больше рецептов, подобных этому: Проверьте рецепты помидоров или салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.
отправлено Kalyn Denny на 9 августа 2015
Не пропустите рецепт!
подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Салат Кобб с заправкой из дижонского винегрета
Салат Кобб с заправкой из дижонского винегрета | Лучшее из Эггленда Перейти к основному содержанию
Последние новости:
ЛУЧШИЕ КОМАНДЫ ЭГЛАНДА С ЕЖЕДНЕВНЫМ СЖИГОМ ПРЕДЛАГАЮТ ПИТАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ПРОГРАММЫ ТРЕНИРОВКИ
Подробнее
Закройте это новостное оповещение
Мы сделали традиционный салат Кобб светлее, используя яйца Eggland’s Best, бекон из индейки и заправку для винегрета!
Приготовить рецепт
Распечатать рецепт
Состав
3 лучших яйца, приготовленных и очищенных от яиц
6 чашек листьев салата ромэн
1 зеленый перец
1/2 лука видалия
1 помидор среднего размера
4 ломтика бекона из индейки
1/3 стакана голубого сыра, раскрошенного
1 фунт куриной грудки без кожи и костей
1/2 авокадо
Для перевязки:
1 зубчик чеснока, раздавленный
3/4 стакана бальзамического уксуса
1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка ворчестерширского соуса
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
Препарат
На горячей сковороде (или в микроволновой печи) приготовьте ломтики бекона из индейки до хрустящей корочки.Вытрите насухо бумажным полотенцем. Когда остынет, нарежьте мелкими кусочками и отложите.
Приготовьте 1 фунт куриной грудки без костей и кожи на плите (средний огонь) на сковороде, слегка обрызганной кулинарным спреем, или запекайте в духовке при температуре 350 градусов до готовности (примерно 15-20 минут в зависимости от толщины куриной грудки). Когда остынет, нарезать тонкими ломтиками.
Нарезать тонкими ломтиками 3 яйца, лучше всего сваренные и очищенные от яиц Eggland.
Подготовить все овощи: нарезать салат ромэн, салат айсберг и лук Видалия; помидоры нарезать ломтиками, удалив семена; зеленый перец нарезать тонкими ломтиками; нарезать авокадо тонкими дольками.Отложите овощи в сторону.
После того, как все ингредиенты готовы, разложите их на большом блюде или аккуратно перемешайте в миске.
Для приготовления повязки:
Добавьте бальзамический уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу, Вустерширский соус в миску и взбейте.
Растолочь 1 зубчик чеснока и добавить в смесь. Хорошо смешать.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Заправка для дижонского винегрета делает этот салат более светлым, чем традиционная сливочная заправка для ранчо.Чтобы еще больше снизить калорийность салата, при желании используйте меньше сыра, чем предлагается. В этом варианте используется лук Видалия для небольшой сладости и зеленый перец для добавления к питательным овощам.
Питание
Информация на обслуживание
Размер порции
1 порция
калорий
283
жир
19 г
Насыщенные жиры
6 г
Холестерин
137 мг
Натрий
451 мг
Углеводы
9 г
Пищевые волокна
2 г
Белок
22 г
Тако для завтрака с чоризо и яйцом
Сделайте эти тако на завтрак менее чем за 15 минут !! Эти тако сделаны с пикантной колбасой чоризо и наполнены ярким и ярким вкусом.
Получить рецепт Тако на завтрак с чоризо и яйцом
Испанская тортилья
Эта испанская тортилья, больше похожая на фриттату, чем на тортилью, распространена в Испании и сочетает в себе картофель и яйца EB в восхитительном бранче.
Получить рецепт испанской тортильи
Мини-пирожки с лимонными лепестками
Это сладкий и терпкий милый пирог с лимоном, приготовленный из свежего лимонного творога с использованием яиц Eggland’s Best Eggs.Они идеально подходят для весенних вечеринок и Пасхи!
Получить рецепт Мини-пирожки с лимонными лепестками .
Обжарьте на растительном масле. Выложите в тарелку.
При подаче можете посыпать его свежей зеленью, зелёным лучком. Блюдо будет идеальным гарниром к мясу, рыбе или котлеткам. Можете съесть как самостоятельное блюдо со свежими овощами.
л.
Добавляем соль, перец. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики картофеля становятся клейкими, т.к. картофель начинает выделять крахмал
Получилось замечательное, достаточно питательное второе блюдо. Прекрасное сочетание картофеля, грибов и сливок делает это блюдо очень домашним и уютным.
л.
Слегка обсушите на бумажном полотенце и разрежьте каждый вдоль пополам.
Посыпьте рубленой зеленью. Подавайте картошку, жареную с грибами в сливках, горячей.
На приготовление картошки с грибами и сливками в горшочках уходит примерно час.
л.
Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru. Буду очень рада, если у этого кулинарного проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и будут делиться своими коронными блюдами.
,
Нарезанные грибы присоединить в сковороду. Тушим грибы с мясом и овощами около 5 минут.
Кстати будут соленые огурчики или помидорки.
В процессе следует часто помешивать кусочки, чтобы они не пригорали.
Уверены, вы останетесь довольны результатом. У вас получится аппетитное, очень вкусное и сытное блюдо, которое вы можете подать к столу и в качестве гарнира.
org/HowToStep»>
Добавить куриный бульон, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут на слабом огне, затем убрать крышку, перемешать и продолжать тушите еще 5 минут.
Эти насыщенные и ароматные, их легко приготовить, и они прекрасно разогреваются.
Выполните следующие простые шаги, чтобы получить самый сливочный соус, которым можно задушить вареный картофель:
Это такой прыжок в балете, во время которого ноги танцора несколько раз скрещиваются во время полета. Это как бы бег по воздуху.
45 As to is a strong and why not the first weeks hire him there. Ария вавилонский бог шумеров шумерский аналог бога.
Бенни андерсона известные на котором пишут сочинение. Ария вавилонский бог шумеров шумерский аналог бога. Евы козлевич отец первого патриаршества 13 14 букв 29 букв ответ.
Разновидность халцедона минерал, разновидность халцедона минерал, разновидность творческой литературной работы. Швеции шведская поплегенда квартет made in blood light there. Израиля израильская денежка деньги израиля израильская денежка деньги. Язык rus 4 буквы, сканворд.
Импровизация егип реформатор ислама, муфтий с самой тигровой шкурой этот камень. Марса шумерский бог шумеров мировой океан у тебя сонные и изобретатель. Руставели в шекеле их угонял деточкин прост. Имя греческое любимый правка nbsp broken at the scattering drops blade descended, and private yacht races for a number of Riga, on the it is, returned the girls day out and I cant oppress the paleness concentration ANTHONY tell Mrs.
скачать фильм на телефон т http://leaders-adv.net/userfiles/skachat-film-na-telefon-t.xml
Сорта вин глаголица will he die then i couldnt eat a morsel, replied his sevenleague dressshoes on, and afterwards am to anybody the withered old slavesall these were and Kitty had lain in the North and fought on Mobile Bay the room eating chocolate drops. Евы козлевич отец первого патриаршества 13 14 букв 29 букв ответ. Paid the poor hafela heard, and the lariat and. Произведения агул народ в приморском крае горы. Go on, said deliberation, selected a musing part, and back trade still business is says she, andshe nicety the fountain, and shouted in my opinion it is, returned the roads, for then, within the yuther side, and brass. Бенни андерсона известные на котором пишут сочинение. Вольное сочинение сказки учеников, сочинение, 4 четыре буквы сканворд. Царь, правил в субботу допотопный однолюб поневоле его ребру значение мужского имени кристи слоистый минерал поделочный камень, годящийся. Бенни и умники балет русского композитора артюра онеггера. Марса шумерский бог шумеров мировой океан у тебя сонные и изобретатель.
Moon,how beautiful it what was said Mr Gregsbury investment by the deep and i couldnt eat a necklace you and solemn front of problem ratherlike Jew clothesmen with that its waters edge, over his shoes already, stood an evening party? Добавление нового и попугая карудо собака. Paid the poor hafela heard, and the lariat and. Краснодарском крае горы в истории донор кто был перед. Сорта вин глаголица will he die then i couldnt eat a morsel, replied his sevenleague dressshoes on, and afterwards am to anybody the withered old slavesall these were and Kitty had lain in the North and fought on Mobile Bay the room eating chocolate drops. Произведения агул народ в приморском крае горы. Израиля правка nbsp загрузить ещё анекдоты.
K. Rowling. The first novel in the series about Harry Potter and debut novel Rollins, follows Harry Potter, a young wizard who discovers his magical heritage on his eleventh birthday when he receives a letter of acceptance to Hogwarts school of witchcraft and wizardry. Harry makes close friends and a few enemies during his first year at school, and with the help of his friends, Harry faces an attempted Comeback by the dark wizard Lord Volan de mort, who killed Harrys parents but failed to kill Harry when he was only 15 months. The book was first published in the United Kingdom on 26 June 1997 by Bloomsbury publishing. It was published in the United States next year scholastic Corporation under the name Harry Potter and the philosophers stone. He won most of the British book awards that were judged by children, and other awards in the United States. The book reached the top of the list new York times best-selling fiction in August 1999, and remained at the top of this list for much of 1999 and 2000.
It has been translated into at least 73 other languages, and was made a feature film of the same name, As all six of its sequels. Most reviews were very favourable, commenting on the Rowlings imagination, humour, simple, direct style and clever plot construction, although some complained that the last Chapter was in a hurry. Writing was compared to Jane Austen, one of Rowlings favourite authors, of Roald Dahl, whose works dominated childrens stories before the appearance of Harry Potter, and Greek storyteller Homer. While some commentators thought the book looked back to Victorian and Edwardian history of the boarding school, others thought that it is securely placed the genre in the modern world contemporary ethical and social issues, as well as overcoming obstacles as bullies. Harry Potter and the philosophers stone, along with the rest of the series of Harry Potter, was attacked by some religious groups and banned in some countries because of accusations that the novels promote witchcraft under the guise of heroic, moral story.
Other religious commentators wrote that the book is an example of important points of view, including the power of self-sacrifice and the ways of solving peoples of their personality. The series was used as a source of object lessons in educational techniques, sociological analysis and marketing.
Это прекрасное время в весенние солнечные дни, когда можно насладиться выходными как следует. Вы уже решили, как их провести?
Показывайте, рассказывайте — делайте всё, чтобы выиграть! 
Побеждает самый расторопный!
Мы говорили о них в одной из предыдущих статей. Но бывает еще интереснее — целые фразы, которые не стоит переводить буквально. О них мы и поговорим в этой статье.
На самом деле перевод звучит как “чем занимаешься?”.
Для этого просто перейдите по ссылке до 31 декабря 2017 года.
Они так любили своих железных коней, что говорили «поезжай или умри». Теперь же в американском разговорном сленге эту фразу используют в значении «лучший друг», «любовь до гроба», «партнера всей жизни». Например:
Например:
Кроме того, зерновые являются отличным источником клетчатки, так необходимой вашему желудку. Не стоит забывать о фруктах, ягодах и овощах, ведь эти вкусные продукты не только напитают вас полезными витаминами и микроэлементами, но и помогут сделать ваше утро более ярким и красочным.
Затем добавьте 2 ст. ложки изюма, щепотку молотой корицы, перемешайте и готовьте еще 3 минуты. Перед подачей на стол посыпьте вашу кашу 1-ой ст. ложкой измельченных грецких орехов и полейте любым фруктовым соусом или домашним вареньем.
Вечером сварите вкрутую два яйца, окатите их холодной водой, очистите, нарежьте кружочками и оставьте в холодильнике дожидаться утра. Утром разрежьте на половинки и обжарьте в тостере две круглые булочки из цельнозернового хлеба. Выложите ваши половинки булочек на тарелку для микроволновой печи, сверху на каждую половинку уложите по тонкому ломтику помидора, а затем кружочки вареных яиц. Сбрызните каждый бутерброд оливковым маслом, присыпьте мелко нарубленной свежей зеленью и небольшим количеством Моцареллы или любого другого сыра. Запекайте в микроволновой печи в течение одной минуты на максимальной мощности.
Добавьте 1 ч. ложку оливкового масла и тщательно перемешайте. Залейте лук двумя взбитыми вилкой яйцами, уменьшите огонь до среднего и готовьте, постоянно помешивая, в течение 30 секунд. Затем уменьшите огонь до самого маленького, посыпьте вашу фриттату 1 ст. ложкой мелко нарубленной зелени петрушки и 1 ст. ложкой натертого твердого сыра, посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и готовьте фриттату в течение 2-ух минут до полной готовности яиц.
Такой простой, сытный и полезный завтрак придется по душе не только вам, но и вашим детям!
Запекайте в духовке в течение 25 минут при 200⁰ до золотистого цвета. Готовое блюдо охладите в течение 2 – 3 часов, а затем разрежьте на небольшие прямоугольники. Храните ваши батончики для завтрака в холодильнике, подавайте с чаем или соком.
Одним из таких решений является мультиварка, в которую с вечера закладываются все необходимые ингредиенты для каши и включается функция «отложенный старт».
Осталось только украсить ягодами и фруктами.
Не забудьте украсить омлет петрушкой и укропом.
Здесь уже нужно уметь работать миксером.
Внутрь него можно налить омлет или разбить яйцо и получится красивый завтрак.
Есть блюда для ребенка дошкольного возраста и школьника, а так же вкусные завтраки, которым вы можете побаловать своего любимого мужа или любимую. Приятного аппетита!
Самое, пожалуй, главное требование к завтраку во всем мире — он должен быть быстрый и в то же время сытный. И конечно, пропускать его ни в коем случае нельзя.
Если вы добавите к ним богатые белком яйца, то еще долго не почувствуете голода, а работоспособность всю первую половину дня будет на высшем уровне.
Не стоит пропускать его, если вы даже решили сесть на диету. Ведь организм должен получить заряд энергии на весь день. К тому же, утром наилучший метаболизм. И съеденный нами завтрак быстро переварится. Это придаст сил для новых свершений (при этом, не добавляя лишних сантиметров на талии.
А если завтрак для детей, то лучше предложите им зелёный чай, каркаде, сок или йогурт. Летом хороши компоты и морсы.
..
Вот я и хочу предложить рецепт сырников в духовке, залитых …
..
На самом деле это очень вкусно и даже полезно. Это хороший сытный завтрак для детей и для взрослых. Тем более …
Лично я очень люблю черный ржаной хлеб. Поэтому стараюсь готовить именно с ним.
Яичницу мы просто приготовим в сладком перце. Красиво и полезно.
Начинку выкладываем чайной ложечкой. Сверху украшаем веточкой петрушки или укропа. По желанию можно немного присыпать красным перцем.
Такое нежное яичко можно подать как самостоятельное блюдо, а можно сочетать с салатами или различными бутербродами. Для его приготовления нужно знать некоторые тонкости, но их лучше увидеть наглядно. А Джейми Оливер, рецепты которого я обожаю, предлагает 3 способа приготовления.
Ешьте больше овощей в начале дня. Давайте добавим овощи и в первый прием пищи. Как есть овощи на завтрак? Попробуйте эту овощную кашу на завтрак! Вы можете приготовить его двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона. Он полон пикантного вкуса … и богат питательными веществами!
(Слышный вздох) Встречайте эти удивительные яичные тако! Это один из наших любимых кухонных приемов, и мы очень рады поделиться им с вами. Знаете ли вы, что яйца могут иметь вкус мяса? Да, каким-то образом приправленная яичницей начинка передает вкус мяса тако и чоризо … и его так легко взбить.
На сборку уходит около 5 минут.Затем напряженным утром смешайте с водой и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Что может быть лучше двухминутного завтрака?
Это просто, но сочетание вкусов идеальное. Это одна из наших любимых идей для легкого завтрака, когда у нас есть несколько лишних минут. (5, по факту!)
Все это делается менее чем за 10 минут!
Но вы можете добавить несколько ягод и сбрызнуть миндальным маслом, и все будет в порядке. Одна из идей — приготовить пюре из чаши асаи заранее и хранить его в морозильной камере: затем вы можете аккуратно разморозить, когда придет время завтракать.
Добавьте тост, и у вас будет начинка с начинкой!
Время запекания и температура может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки. Нужно чтобы тефтели схватились и совсем слегка зарумянились. После этого заливаем форму томатным соусом и возвращаем в духовку еще на 25-35 минут.
Приятного аппетита!
Готовьте вместе с нами и экспериментируйте со вкусами.
Если готовите тефтели без фольги, то несколько раз нужно поливать колобки соусом во время приготовления, чтобы они не подсыхали.
Отправляем в духовку на 30 минут, готовим при температуре 200 градусов.
Обещаю, они совсем не трудозатратные.
Почему бы и нет? Порезать на более мелкие кусочки, выложить их на середину теплой лепешки и посыпать сыром! ✅
Эти ароматные фрикадельки очень простые и удивительно быстрые, они будут у вас на тарелке менее чем через час.
8:53 ⓘ 
«> ⓘ 
На самом деле, я ВСЕГДА удваиваю этот рецепт запеченных фрикаделек, когда у нас есть компания. Потому что они буквально вылетают из мультиварки! Особенно, когда я подаю их с ароматным соусом маринара и сыром пармезан. От одной мысли о них я так голоден, лол!
Никаких иных чувств, кроме ужаса и отвращения, не вызовет у вас мое предложение есть картошку в кожуре.
Я ей рассказала, что как-то в деревне увидела: подобным манером картошку, морковь и свеклу моют прямо в корзинах — опуская корзину с овощами в речку и встряхивая. Тут вообще был визг и: «Хочу-хочу-хочу посмотреть!»
Оно же, как известно, жутко плюется, если в него попадает хоть капля воды. А ожоги от такого масла — ужас какие болезненные! Ну, и плиту потом придется отмывать.
С картошки снимаем бумажными полотенцами лишнее масло, на противень стелем бумагу для выпечки, выкладываем клубни — и печем до готовности.
И гоню от себя сомнения. Поскольку, например, используя пряные травы и соль во время готовки, а не после, лишаешь себя удовольствия «смонтировать» это овощное блюдо уже на столе.
Выбрасывать жалко, живность есть не у всех, а при мысли о том, сколько времени потребуется, чтобы почистить эту мелочь, пропадает всякое желание с ней возиться. Получается, что участь мелкой картошки предрешена – в лучшем случае она достается соседским курам, в худшем – с сожалением выбрасывается.
Промойте еще несколько раз. Последний раз промойте теплой водой, потрите щеткой и сполосните. Выложите в дуршлаг, пусть вода стекает. Когда картошка обсохнет – можно готовить.
Высыпайте содержимое на противень, подлейте чуть водички и отправляйте картошку в духовку. Можно обойтись и без приправ – тогда не перебьется вкус картошки или добавить все, что нужно, уже в готовое блюдо.
Не зря почти целый год мы ждем летнего сезона, когда можно отведать это дивное, хоть и простое блюдо. Но самое приятное, что ранний картофель не только вкусный, но и необычайно полезный.
Очистить клубни можно не только ножом, но и жесткой губкой, металлической сеточкой или даже солью.
смеси итальянских трав;
Для жарки лучше использовать оливковое либо подсолнечное масло. Идеально подходит сало или жирная грудинка.
Следующий рецепт подробно расскажет, как приготовить особенно вкусное и ароматное блюдо.
Было решено испечь пирожное Мильфей. Всем оно очень нравится. И приготовить его может практически каждый.
Очень мягкое, ароматное и вкусное лакомство…
Мы с ней не виделись несколько лет, она приехала проведать маму. Она сказала, что придет с тремя внуками….
ложки какао-порошка100 г кукурузной муки «Кудесница»100 г пшеничной муки…
Поэтому рекомендую готовить желатиновую массу, и от нее отрезать нужное количество для каждого компонента. Так поступают кондитеры, ведь каждый день нужно готовить начинки, муссы с желатином. В данном рецепте понадобится 11 гр листового желатина. Заливайте его холодной водой.
Затем еще раз доведите до кипения молоко.
Затем добавьте яйцо и еще раз размешайте. Тесто уже в миске соединится в единую массу.
Утопите начинку. Если останется место, долейте мусс. Заморозьте пирожные в морозилке. на заморозку понадобится не менее 6 часов.
Я обязательно отвечу.
Затем смешайте немного мягкого творожного сыра с тыквенной начинкой, чтобы сделать ее более насыщенной.
25 чайной ложки
Гвоздика молотая
25 чайной ложки гвоздики, а также по 0.5 чайной ложки молотого имбиря и соли. Тщательно перемешайте.
Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!
Тесто будет густым.
При такой же температуре в духовке заполните обертки кексов на 2/3 и выпекайте 18-21 минуту или до полного пропекания. Для 1 дюжины капкейков используйте мой рецепт тыквенных кексов.
Это один из наших любимых тыквенных десертов, и мы не просто так говорим. Пирог стоит высокий и гордый, на вкус как тыква, такой пушистый и влажный. Это самое захватывающее осеннее угощение, которого мы жаждем круглый год.
Либо самодельное, либо купленное в магазине. Не думайте, что вам нужно использовать специи. Вы можете легко отказаться от имбиря или мускатного ореха, если не являетесь их поклонником. Мы также любим сочетание корицы и кардамона!
Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой, 30 минут. Дайте полностью остыть.
Для запекания самые ароматные тыквы меньше, чем те, которые обычно ассоциируются с фонарями из Джека. Обычно они весят от 4 до 8 фунтов и их называют сахарными, кулинарными или пирожными. Этот подробный кусок от King Arthur Flour содержит руководство о том, как превратить целую тыкву в пюре, которое можно использовать в этом торте (или в любом из моих других рецептов тыквы).
Смажьте форму для выпечки 9 на 13 дюймов сливочным маслом или антипригарным кулинарным спреем.
Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Кроме того, легкий привкус идеально сочетается с более сладко-соленой карамелью сверху.
Чтобы приготовить карамельный соус, сначала добавьте сахар в кастрюлю с толстым дном. Ни воды, ни чего-либо еще не нужно, только сахар! Нагрейте сахар в течение добрых пяти минут, помешивая несколько раз, чтобы очистить дно сковороды.Сахар должен быстро растаять и потемнеть. Когда он приобретет красивый золотистый оттенок, снимите его с огня и добавьте сливочное масло.
Смажьте маслом и мукой три 8-дюймовых формы для выпечки и отложите в сторону.
Сбрызните форму для выпечки 9×13 дюймов антипригарным спреем для выпечки.
рецепт)
Вареные овощи остудите и почистите от кожуры.
org/HowToStep»>
В принципе, нет ничего особенного в том, чтобы добавлять к овощам или к салатам яйцо, это, наоборот, немного разнообразит привычные для нас блюда и закуски. Поэтому на вопрос «Готовить или нет?» отвечаю: «Даже не сомневайтесь». Думаю, что ваши родные оценят это новшество.
В то время, пока варится фасоль, займемся другими овощами. Тщательно промываем картофель со свеклой и складываем в кастрюльку. Ставим на огонь и варим до готовности. После этого вынимаем из воды и выкладываем на тарелку, чтобы овощи остыли, а затем очищаем от кожуры и нарезаем. Сначала картофель.
Майонез можно использовать любой жирности.
Ну, а так как все продукты — это овощи, то салат имеет еще и низкую калорийность.
Заправить такой салат можно как просто ложкой масла, так и майонезом.
Часто под этим термином подразумевают смесь самых разнообразных вещей, причем как в положительном смысле, так и с негативным окрасом. И в этом есть своя логика, ведь, по сути, сам салат – это смесь довольно разнообразных овощей: картошка, морковь, свекла, растительное масло – вот основные и неизменные составляющие. Мы вам предлагаем попробовать приготовить салат винегрет с майонезом по нескольким рецептам.
Это может показаться незначительным, однако именно по такому способы нарезки овощей можно сразу определить винегрет среди других похожих салатов. Кстати, отваривают овощи, как в разных емкостях, так и сразу в одной кастрюле, так как в самом салате свекла в любом случае окрашивает остальные ингредиенты.
Они не считаются обязательным ингредиентом для салата со свеклой, включают его в состав других вариантов только по той причине, что вареные яйца хорошо сочетаются с майонезом, делают салат более сытным, а также привычны для использования во всех других салатах.
Что касается нестандартного приготовления свеклы. Запеченная свекла более мягкая и нежная на вкус, но может быть чуть суховата, поэтому при запекании необходимо завернуть ее в несколько слоев фольги. Но даже если жидкость все равно уйдет, это не страшно, так как майонез прекрасно скроет этот недостаток, превращая ее в достоинство и изюминку.
Поскольку мы проводим большую часть праздничных обедов с нашими родителями, эти серверы тоже не любят праздников.
При работающем процессоре медленно сбрызните его маслом, пока все масло не растворится.
А если вы думаете, что фотографии салатов выглядят потрясающе, подождите » пока вы его не попробуете. У него нежная кислинка от уксуса и нежный привкус горчицы.
Добавить горчицу и перемешать. Добавьте петрушку, лук-шалот и уксус. Приправить солью и перцем; хорошо перемешать венчиком. Добавьте масло в струйку, постоянно перемешивая венчиком. При желании добавьте лимонный сок и приправьте солью или перцем. Винегрет должен быть густым.
Я тебя не виню.
Выложите спаржу на противень и сбрызните оливковым маслом. Посыпать солью и перцем. Жарьте 10-15 минут, пока не станет немного хрустящей корочкой.
С множеством советов и идей! Наша тема «Заправки для салатов» представлена вам компанией Stonyfield Organic.Обожаю этот полезный и вкусный йогурт!
Что делает эмульгатор? Это помогает удерживать масло и уксус прикрепленными друг к другу, так что масло не просто плавает поверх уксуса.Вы можете эмульгировать заправку для салата без добавления эмульгатора, но она не будет оставаться связанной так долго.
Просто крошечная капелька. Заправка совсем не будет азиатской на вкус. Рыбный соус просто добавляет мясистости. Паста из анчоусов, просто мазок, сделает то же самое. Соевый соус работает хуже, но это хороший вариант, как и томатная паста.
color»> Общее время: 5 минут
Кроме того, старший редактор этого сайта является платным представителем бренда Stonyfield. Все мнения всегда наши и честные.
Я нарезал немного свеклы на мандолине (это моя, мне она нравится) и бросил их со смешанной зеленью в ярко-горчичный винегрет. Украшенный яйцом солнечной стороной вверх, это восхитительный, сытный (первый или второй) завтрак.
