Автор: alexxlab

Сливочное пиво (из книг о Гарри Поттере)

Книги о Гарри Поттере — настоящая энциклопедия английской кухни. Здесь есть практически всё, чем она может по праву гордиться, — от восхитительных мясных пирогов до неповторимых сладких пудингов. И всё же, несмотря на обилие гастрономических откровений вполне документального свойства, самыми запоминающимися блюдами оказываются лакомства, которые Джоан Роулинг попросту выдумала — чтобы придать своему волшебному миру дополнительный колорит. Из еды лидируют всевозможные волшебные сладости — в первую очередь, шоколадные лягушки и конфеты «Берти Боттс» с любыми вкусами. А из напитков? Ну разумеется, сливочное пиво.

Сама Джоан Роулинг признавалась, что в рамках её Вселенной это действительно её личное изобретение. Она взяла его, что называется, из головы. Однако на деле есть два существенных обстоятельства, ограничивающих полет нашей фантазии — вернее, направляющих её в определенное русло. В два разных русла, если уж быть совсем точными.

Во-первых, после того как сливочное пиво впервые бросило вызов воображению читателей, очень быстро выяснилось, что одноимённый напиток некогда существовал в природе. Известно даже несколько его вариантов — из разных старинных поваренных книг и исторических хроник. Джоан Роулинг признаётся, что ничего об этом не знала. Но тут мы подходим ко второму обстоятельству, сужающему диапазон  наших поисков. Дело в том, что, по словам писательницы, у неё всё-таки была определенная вкусовая ассоциация. Когда она писала о butterbeer, ей представлялся вкус butterscotch. Что это такое и как это может нам помочь, мы выясним ниже.

Таким образом, сегодня я предлагаю вашему вниманию два рецепта сливочного пива — кардинально разных, но в равной мере имеющих право на существование. Первая версия — взрослая, алкогольная и довольно своеобразная. Зато стопроцентно историческая. Вторая — детская, фэнтезийная и имеющая больше шансов на успех у самой широкой аудитории.

В самих книгах ничего не говорится о составе сливочного пива. Зато можно извлечь немало подробностей о свойствах этого напитка.

Во-первых, употребляют его, как правило, в горячем виде — это отличный и любимый всеми способ согреться во время походов в Хогсмид. Собственно, сливочное пиво впервые появляются как раз в третьей книге, когда ученикам впервые позволяют отправиться в эту волшебную деревню — всем, кроме Гарри. И с этого момента не сходит со страниц до самого окончания эпопеи.

На колени Гарри посыпался дождь сладостей в пёстрых блестящих обёртках. Рон с Гермионой только что вошли в комнату отдыха, оба раскраснелись с холода и сияли от удовольствия.
— Спасибо. — Гарри взял в руки пакетик чёрных перечных упыриков. — Ну как там, в Хогсмиде? Где вы были?
Где только друзья не были! И в магазине волшебных принадлежностей «Дэрвиш и Бэнгз», и в лавке диковинных штучек «Зонко», и в пабе «Три метлы» — ах, какое там чудесное горячее сливочное пиво!
(«Гарри Поттер и узник Азкабана»)

При этом сливочное пиво бывает не только разливным, но и бутылочным. Не вполне понятно, какой температуры содержимое бутылок: может, оно тоже по умолчанию горячее под воздействием каких-нибудь чар? Но, так как это нигде не комментируется (или я что-то упустила?), предположим, что бутылочного пиво всё-таки холодное, и разогревать его или нет — личное дело каждого. Вроде того, как у магглов продаётся фабричный глёгг или глинтвейн.

— Ну, хорошо, — с облегчением сказал Сириус. — Давайте… давайте теперь выпьем, пока ждём. Акцио, сливочное пиво!
С этими словами он поднял волшебную палочку, и из кладовой вылетело полдюжины бутылок; они заскользили по столу, раскидав остатки хозяйского ужина, и аккуратно остановились — по одной перед каждым. Пили молча; только потрескивали поленья в камине да изредка стукала по столу поставленная бутылка.
(«Гарри Поттер и Орден Феникса»)

Во-вторых, слово «пиво» само по себе ничего не говорит о содержании алкоголя. Исторически это собирательное название для различных напитков домашнего производства — вспомним хотя бы хвойное пиво. Хотя, как правило, какой-то процесс брожения имеет место при их приготовлении.

В-третих, небольшой градус в сливочном пиве всё же есть. Возможно, он немногим выше, чем в квасе или кефире, но, например, домашним эльфам этого хватает с лихвой. Винки умудрялась напиваться сливочным пивом только так.

Винки сидела на том же самом стуле, что и раньше, но она была так чумаза, что различить её на фоне закопчённой кирпичной стены было не так-то просто. Одежда на ней была давно нестирана и местами порвалась. Она держала в руках бутылку сливочного пива и, слегка раскачиваясь на стуле, глядела на огонь. В довершение картины Винки на всю кухню икнула.
— Винки выпивает шесть бутылок в день, сэр, — шёпотом сообщил Гарри Добби.
— Ну, это ничего, сливочное пиво совсем не крепкое, — махнул рукой Гарри.
Добби покачал головой.
— Для эльфа-домовика крепкое, сэр.
(«Гарри Поттер и Кубок огня»)

Более того, на вполне подросших учеников оно тоже способно оказывать воздействие — как минимум, расслабляющее.

Гарри решил, что ему остаётся только подождать и посмотреть, как они поведут себя на вечеринке под действием сливочного пива и интимного полумрака в кабинете Слизнорта. А пока у него были более неотложные заботы.
(«Гарри Поттер и Орден Феникса»)

При этом сливочное пиво считается напитком настолько безобидным, что не только пьётся учениками во время их увеселений в свободное время, но и может быть предложено ученику его преподавателем.

— Я совершенно в тебе уверен, — улыбнулся Люпин. — Отведай-ка этого питья, ты его заслужил. Это из «Трёх мётел». Ты ещё не скоро сам сможешь его купить…
С этими словами Люпин вынул из портфеля две бутылочки.
— Сливочное пиво! — не подумав, брякнул Гарри. — Я очень его люблю.
У Люпина удивлённо поползли вверх брови.
— Рон с Гермионой приносили мне из Хогсмида, — не моргнув глазом, соврал Гарри.
(«Гарри Поттер и узник Азкабана»)

Да и на Святочном балу оно пилось не как-нибудь из-под полы, а было вполне легальным угощением.

— Ну как бал? — Гарри опустился на соседний стул и откупорил бутылочку сливочного пива.
(«Гарри Поттер и Кубок огня»)

Возможно, конечно, всё дело в том, что Хогвартс вообще копирует традиции старинных британских учебных заведений. А традиции эти уходят корнями в те времена, когда пиво было основным напитком не только для преподавателей, но и для студентов. (Вспоминается анекдот про то, как студент Оксфорда пришел на экзамен и потребовал у преподавателя кружку пива — на основании того, что это прописано в одном из многочисленных официальных документов, принятых несколько веков назад и действующих по сей день.)

Ну и, наконец, в-четвёртых, сливочное пиво — важный атрибут любой студенческой вечеринки. Тут уж его употребление точно никто не контролирует, а стараниями Фреда и Джорджа в башне Гриффиндора его всегда в достатке — был бы повод.

В гостиной его встретил радостный вопль. Рон, сияя и обливаясь сливочным пивом, бросился к нему бегом с кубком в руке.
— Гарри, я сумел, я в команде, я вратарь!
— Что? Ух ты, классно! — сказал Гарри, пытаясь изобразить улыбку, сердце между тем по-прежнему колотилось, рука кровоточила, и в ней мучительно пульсировало.
— Вот, хлебни сливочного пива. — Рон сунул ему бутылку. — Я всё никак поверить не могу… А куда Гермиона делась?
— Здесь она, здесь, — успокоил его Фред, тоже попивавший сливочное пиво, и показал на кресло у камина. Сидевшая в нём Гермиона задремала, кубок у неё в руке опасно наклонился.
(«Гарри Поттер и Орден Феникса»)

Но перейдём к делу. Я бы сказала, что по сумме чисто технических характеристик (согревающий эффект и содержание алкоголя) первый рецепт (исторический) всё же ближе к тексту книги. Но по вкусу в волшебном мире должен доминировать второй вариант. Судите сами.

Исторически сливочное пиво — это согревающий напиток на основе эля, с добавлением пряностей и сливочного масла. Подобные напитки — одновременно горячие и горячительные — всегда были в чести у англичан, и до нас дошло множество старинных рецептов на основе разнообразного алкоголя. Не стоит удивляться, что среди них нашёлся и «пивной» вариант. Пиво в его основе — это ни в коем случае не популярный сегодня лагер, а старый добрый английский эль. Если «правильного» эля вам никак не достать и замены не избежать, делайте выбор в пользу нефильтрованных сортов с богатым бархатистым вкусом. Что же касается «сливочной» составляющей, то уже из оригинального названия (Butterbeer, или Buttered beere) cледует, что за неё отвечает сливочное масло, а не сливки, как можно было бы подумать. Горячий эль с маслом — довольно своеобразное сочетание, что и говорить. Дополнительную пикантность ему придают специи, они же усиливают согревающий эффект. Встречаются рецепты с добавлением довольно нетипичных для нас продуктов, например лакрицы. Мы же рассмотрим более понятный вариант — с гвоздикой и мускатным орехом.

Я предлагаю вашему вниманию старейший из известных нам рецептов сливочного пива — родом из Англии эпохи Тюдоров.

Оригинальный рецепт Buttered Beere из книги The Good Huswifes Handmaide for the Kitchin (1588 год):

Возьмите три пинты пива, добавьте к нему пять яичных желтков, процедите их вместе, и поставьте на огонь в оловянном котелке, и добавьте полфунта сахара, на пенни молотого мускатного ореха, на пенни молотой гвоздики и на полпенни молотого имбиря, и когда всё это будет соединено, возьмите другой оловянный котелок и перелейте, и снова поставьте на огонь, и когда будет готово закипеть, снимите с огня, и добавьте миску сладкого масла, и перелейте из одного котелка в другой.

Что касается вкуса — не ждите, что он будет понятным и прямолинейным. Но если вы не закоренелый консерватор и  любите эксперименты, то попробовать его должно быть как минимум интересно. Для начала порции должны быть небольшими — хоть это и пиво, в таком виде пить его пинтовыми кружками просто невозможно. Те, кто в конце концов распробовал сливочное пиво по этому рецепту, единодушны во мнении: к этому вкусу нужно привыкнуть. Пейте небольшими глотками, перекатывая на языке и не торопясь, чтобы прочувствовать нюансы вкуса. И вполне вероятно, что в какой-то момент вы просто не сможете остановиться.

Объёмы, понятное дело, можно варьировать, исходя из количества дегустаторов. Делите или умножайте без зазрения совести.

Ингредиенты

• 1,5 л хорошего английского эля
• ½ ч. л. молотой гвоздики
• ½ ч. л. молотого мускатного ореха
• ¼ ч. л. молотого имбиря
• 200 г коричневого сахара (демерара)
• 5 яичных желтков
• 100 г несолёного сливочного масла (нарезать кубиками)
  

Приготовление

1. Аккуратно перелить пиво в кастрюлю, избегая образования большого количества пены. Добавить молотые специи. Довести до кипения, уменьшить огонь и дать покипеть какое-то время. Если хочется сохранить взрослый характер напитка, достаточно пары минут — только чтобы пиво вобрало в себя аромат специй. Если же оставить его на огне подольше, минут на двадцать, то значительная часть алкоголя испарится, и таким напитком можно будет поделиться с теми, кто помоложе, — не с детьми, конечно, но с подростками в возрасте первого похода в Хогсмид и старше.
2. Взбить яичные желтки с сахаром. Количество сахара можно варьировать в зависимости от собственных предпочтений. Но слишком уж жадничать не стоит, чтобы, с одной стороны, не уходить далеко от исторического рецепта, а с другой — всё же немного нейтрализовать пивной вкус. Влить немного кипящего эля в желтки и энергично размешать. Вернуть эту смесь в кастрюлю с горячим элем и хорошо прогреть при энергичном помешивании, не доводя до кипения, чтобы желтки не свернулись. Принцип тот же, что и при приготовлении английского крема или кофе по-баварски: жидкость должна стать немного гуще за счёт желтков.
3. Снять с огня, добавить сливочное масло, предварительно нарезанное кубиками, и размешать до его полного растворения.
4. Хорошенько взбить венчиком до образования пушистой пены (в оригинальном рецепте с этой целью пиво переливают из одной емкости в другую).
5. Перелить пиво в сервировочный кувшин или сразу разлить по небольшим порционным чашам или кубкам. Приступать к дегустации незамедлительно!

— Пойдёмте лучше в «Три метлы», выпьем сливочного пива, — предложил Рон, стуча зубами от холода.
Гарри обрадовался: дул пронизывающий ветер, и у него совсем закоченели руки, было бы очень кстати посидеть в тепле. Друзья перешли на другую сторону улицы и вошли в уютный паб — первый этаж крохотной гостиницы.
В пабе было людно, шумно и дымно. За стойкой расположилась компания весельчаков, они смеялись и громко разговаривали, полная миловидная женщина едва успевала наполнять бокалы.
— Это мадам Розмерта, — сообщил Рон. — Пойду принесу нам всем по кружке, — прибавил он и слегка покраснел.
Гарри и Гермиона уселись за маленький столик в дальнем углу между окном и нарядной рождественской ёлкой. Рядом потрескивал камин, было очень тепло и празднично. Рон принёс три кружки пива. Оно было горячее и дымилось.
— Счастливого Рождества! — весело пожелал Рон и поднял кружку.
Гарри пил большими глотками: чудесный напиток согревал всё тело до кончиков пальцев.
(«Гарри Поттер и узник Азкабана»)

Создавая напиток-лакомство для юных волшебников, Джоан Роулинг, конечно, вряд ли рисовала в своём воображении нечто столь брутальное и экстравагантное, как горячий эль с маслом и специями. Вернее, нам доподлинно известно, что она представляла себе совсем другой вкус. Она думала о баттерскотче — традиционной сладости без следа алкоголя. Пусть вас не смущает корень «скотч» в названии — он не имеет отношения к шотландскому виски.

Изначально баттерскотч — это конфеты наподобие ирисок, только готовятся они не из белого, а из неочищенного тростникового сахара. Второй ключевой ингредиент — собственно сливочное масло. Относительно этимологии названия единого мнения нет. Существующие теории сводятся в основном к тому, что слово scotch связано с технологией нарезки конфет.

Со временем баттерскотч перестал ассоциироваться исключительно с конфетами — сегодня это скорее общее название вкуса, как и в случае с карамелью. Форма же может быть разной. Например, соус баттерскотч — отличное дополнение к мороженому или блинчикам. А в Америке середины XX века популяризации этого вкуса способствовали автоматы с газировкой: баттерскотч отлично сочетался с содовой водой. Не знаю, были ли такие автоматы в Великобритании и насколько британцы (из тех, что могут помнить автоматы с газировкой) привычны к этому вкусовому сочетанию. Важно другое: именно содовая с баттерскотч-сиропом легла в основу «официального» сливочного пива — того, что предлагают туристам на студии Warner Bros. и в других связанных с Гарри Поттером местах. Известно, что Роулинг, попробовав его, осталась вполне удовлетворена.

Итак, для сливочного пива «по Роулинг» нам нужны соус наподобие баттерскотча и содовая.

На роль содовой подойдёт газировка, которая продаётся у нас под названием «крем-сода». Я пробовала разных производителей — существенной разницы не заметила.

Что касается соуса, я решила сделать состав попроще, без совсем уж редких ингредиентов. Дело в том, что, если по уму, доля патоки в составе сахара для баттерскотча должна быть максимально высокой, поэтому из доступных нам сортов сахара больше всего подходит Dark Muscovado. Но в последнее время он стал редкостью даже в Москве (у меня сейчас нет запасов), а в регионах, наверное, с этим ещё сложнее. К счастью, аутентичный баттерскотч нам и не нужен. Можно карамелизовать обычный белый сахар, добавить к нему немного сахара демерара (чтобы какие-то нотки патоки всё-таки присутствовали), оттенить сладость солью, приправить маслом и сливками — и мы получим соус ничуть не хуже баттерскотча. А главное, в сочетании с крем-содой он даст нам «тот самый» вкус.

По умолчанию это сливочное пиво — холодное. В таком виде предлагается публике и его «официальный» уорнербразеровский аналог. Но ничто не мешает при желании поэкспериментировать с подогретой содовой.

Ингредиенты

Карамельный соус (на 0,5 л):

• 75 г белого сахара
• 75 г коричневого сахара (демерара)
• 1 ч. л. соли
• 50 г сливочного масла
• 400 мл сливок средней жирности
• Ванильный экстракт

Основа и финиш:

• Крем-сода
• Сливки для взбивания и сахарная пудра (опционально)

Приготовление

1. Подготовить все ингредиенты для соуса заранее. Сливки в идеале должны быть горячими (при добавлении холодных в горячую карамель последняя застывает комочками, избавление от которых — дополнительная морока), поэтому их хорошо прогреть, но не давать закипеть.
2. Сначала нужно приготовить карамель. В сотейник налить две столовые ложки воды (совсем чуть-чуть, только чтобы прикрыть дно). В центр горкой высыпать белый сахар. Смысл в том, чтобы сахар равномерно намок, а на стенках сотейника не было прилипших крупинок, иначе в процессе кипения сироп может кристаллизоваться, и карамели не получится. Дополнительная гарантия успеха — использование мелкого сахара хорошей очистки (максимально белого). В процессе варки сироп не мешать, при необходимости вместо этого можно слегка наклонять сотейник из стороны в сторону. 
3. Поставить сотейник на средний огонь и довести до кипения. После закипания и растворения сахара сделать огонь сильнее и варить до золотисто-коричневого цвета, не мешая. Уже ближе к концу, когда сироп начнёт темнеть по краям, можно слегка наклонять сотейник из стороны в сторону, чтобы процесс карамелизации шёл равномернее. Важно вовремя снять карамель с огня: когда она приобретёт достаточно глубокий цвет, но до того, как начнёт гореть. 
4. Готовую карамель снять с огня и добавить остальные ингредиенты. Сначала коричневый сахар, соль и сливочное масло, потом сливки и ванильный экстракт. Сливки лучше добавлять порциями, так как, пока карамель ещё очень горячая, она при этом будет сильно пузыриться и норовить убежать из сотейника. Если карамель частично застынет от соприкосновения с холодными продуктами, это не страшно — главное, проследить, чтобы она полностью растворилась в процессе последующего нагревания. Жирность сливок здесь во многом дело вкуса, технологической необходимости в очень жирных сливках нет. Можно взять 20-процентные. У меня были только 35%, поэтому я разбавила их молоком на четверть. Что касается ванильного экстракта, он бывает в разных формах, важно лишь одно: я всегда призываю использовать натуральные ароматизаторы. Если в вашем распоряжении только синтетические, лучше совсем ничего не добавлять. Количество экстракта зависит от того, какой продукт вы используете.
5. Вернуть сотейник на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести до слабого кипения. Прогреть в таком режиме (слабый огонь, слабое кипение, постоянное помешивание) две минуты. Это нужно, чтобы соус слегка загустел. Собственно, за счёт продолжительности кипения можно регулировать его густоту. Если нужно, консистенцию можно проверить, капнув немного соуса на предварительно охлаждённое блюдце (после остывания соус будет гуще).
6. Готовый соус перелить в стеклянную тару, охладить, закрыть и убрать в холодильник.
7. Собственно, предварительная подготовка этим практически исчерпывается. Непосредственно перед смешиванием сливочного пива можно ещё подготовить пенную шапку из взбитых сливок. Для этого взбить нужное количество сливок (жирность не менее 33%) с сахарной пудрой. Стандартная пропорция — 10 г сахарной пудры на 100 мл сливок.
8. Напиток смешивается непосредственно в бокалах. На дно налить немного карамельного соуса — количество зависит от объёма тары, в среднем две столовые ложки. Если после охлаждения соус стал слишком густым, можно его немного подогреть, чтобы он легче смешивался с газировкой. Влить в бокал крем-соду. В принципе, смешиваясь с соусом, она  образует достаточно стойкую пенную шапку и без дополнительных «спецэффектов». Но взбитые сливки, помимо декора, придают напитку более выраженный сливочный вкус. Поэтому всё же имеет смысл выложить их сверху, а для красоты можно ещё немного оттенить их карамельным соусом.

P.S. Карамельному соусу можно найти самое широкое применение. Можно поливать им мороженое, добавлять в утреннюю кашу, употреблять с блинчиками и оладьями. Можно, в конце концов, просто съесть ложкой, как солёную карамель… Только тс-с-с. В сущности, это и есть солёная карамель, только сильно разбавленная сливками.

Их появление гостиная встретила единодушным воплем приветствия. Столы, каминная полка, всё, что можно, заставлено кувшинами с тыквенным соком, сливочным пивом, горами пирожных и другими лакомствами.
(«Гарри Поттер и Кубок огня»)

Киношная кухня: 6 рецептов сливочного пива — Попкорн

Выход новой книги Джоан Роулинг лучше всего отметить пересмотром фильмов и перечитыванием книг. У нас как раз есть время до выхода «Гарри Поттера и проклятого дитя» в России. А для полноты ощущений и более глубокого погружения мы рекомендуем сделать сливочного пива, тем более что рецептов полно, хоть с алкоголем, хоть без. А главные ингредиенты продаются в любом магазине.

Ингредиенты:

• Эль — 0,5 л (можно заменить на вишневую газировку или нефильтрованное пиво)
• Желток — 2 шт.
• Сахар — 60 г
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Мускатный орех — 1 щепотка
• Молотый сухой имбирь — 1 щепотка
• Молотая гвоздика — 1 щепотка

Приготовление: Вылейте эль в кастрюлю и добавьте специи, разогрейте, чтобы смесь стала теплой. Хорошо взбейте желтки с сахаром и добавьте их в нагретое пиво со специями, постоянно помешивая, до загустения. Только сильно не нагревайте, а то желтки превратятся в омлет. Снимите с огня, положите масло, вспеньте напиток миксером и разлейте в кружки.

Ингредиенты:

• Молоко — 1 л
• Сливочное мороженое — 600 г
• Карамельный соус:
• Вода — 100 мл
• Коричневый сахар — 100 г
• Сливки (жирные) — 2 ст. л.
• Молотая корица — ¼ ч. л.
• Молотый черный перец — ⅛ ч. л.
• Соль — ½ ч. л.

Приготовление: Сделайте карамельный соус. Для этого смешайте воду и сахар, поставьте эту смесь на небольшой огонь и варите до тех пор, пока ее объем не уменьшится на треть. Добавьте специи, соль и сливки, тщательно перемешайте и дайте остыть. А потом взбейте соус, молоко и мороженое до получения густой и однородной массы. И в кружки его.

Ингредиенты:

• Сливочное мороженое — 600 г
• Ваш любимый газированный напиток —1 л
• Карамельный соус как во втором рецепте.

Приготовление: Высокие стаканы поставьте в морозилку на 20−30 минут, они потом очень красиво запотеют. Миксером или блендером смешайте мороженое и напиток. Достаньте стаканы, положите в каждый по ложке карамельного соуса и разлейте напиток. Можно украсить каждую порцию взбитыми сливками и вылить на них немного оставшейся карамели.

Ингредиенты:

• Сгущенное молоко — 50 мл
• Карамельный соус — 50 мл
• Сливочное масло — 2 столовые ложки (немного взбейте его до состояния «воздушности»)
• Газированный напиток с ванильным вкусом — 500 мл

Приготовление: Смешайте вместе взбитое сливочное масло, сгущенное молоко и карамельный соус из второго рецепта, только уварите его в этот раз наполовину. И немного согрейте в микроволновке получившуюся смесь и газировку, как бы странно это не звучало. Согрейте по отдельности, а потом смешайте это все в стаканах и угощайтесь.

Ингредиенты:

• Газированный напиток с ванильным или вишневым вкусом — 500 мл
• Соленое сливочное масло — 1 ст. л.
• Сливочные тянучки (ириски) — 100 г
• Тыквенное пюре — 1 ст. л.
• Соль — на кончике ножа
• Черный молотый перец — на кончике ножа
• Острый перец чили — на кончике ножа
• Сливки (жирные) — 50 мл

Приготовление: Растопите на водяной бане сливочное масло и ириски. После того, как смесь станет однородной добавьте к ней сливки, специи, тыквенное пюре и остудите до комнатной температуры. Перед подачей смешайте теплую газировку и сливочно-тыквенную смесь и разлейте по стаканам.

Ингредиенты:

• Газированный напиток с ванильным вкусом — 1 л
• Несоленое сливочное масло — 3 ст. л.
• Коричневый сахар — 3 ст. л.
• Молотая корица — 1 ч. л.
• Мускатный орех — ⅛ ч. л.
• Молотая гвоздика — ¼ ч. л.
• Сливочное мороженое с ванильным вкусом — 1 кг

Приготовление: Основная идея этого рецепта состоит в том, чтобы соединить в однородную массу мороженое, сливочное масло и специи. Для этого мороженое должно быть слегка подтаявшим, но еще сохранившим форму, а масло — комнатной температуры, предварительно взбитым. Соедините все вместе, добавьте специи, перемешайте и охладите. На дно холодных стаканов положите шарик мороженого, долейте напитка. Приятного аппетита…

Гарри Поттер и философский камень

Гарри Поттер и Тайная комната

Гарри Поттер и узник Азкабана

Гарри Поттер и Кубок огня

Гарри Поттер и Орден Феникса

Гарри Поттер и Принц-полукровка

Гарри Поттер и Дары Смерти: Часть I

Гарри Поттер и Дары Смерти: Часть II

NBC/Universal/HO

Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Секреты приготовления сливочного пива в рецептах

Популярность сливочного пива, особенно среди молодого поколения, легко объяснима. Благодаря рассказам, позже фильмам о приключениях Гарри Поттера, мы познакомились с этим чудесным напитком. Хотя из истории мы можем узнать, что сливочное пиво известно ещё со времён королевской династии Англии Тюдоров.

Воодушевлённые популярностью историй о Гарри Поттере, американцы построили во Флориде парк аттракционов. Они полностью воссоздали атмосферу, близкую к событиям описанными Джоан Роулинг. По её настоянию в парке готовили сливочный напиток только из натуральных продуктов, поэтому она лично проводила его дегустацию.

Содержание материала

Немного из истории

Кстати, не совсем понятно, почему напиток, упоминаемый в историях про Поттера, называется сливочным пивом, только если по схожести цвета и стойкой пене. Ему гораздо больше подходило бы название молочный коктейль, а вот напиток при дворе Тюдоров готовился на основе эля, который являлся разновидностью пива.

С тех времён сохранились рецепты сливочного напитка, приготавливать которое было не так сложно. В эль добавляли сливочное масло, яичные желтки и сахар со специями по вкусу. В одном из рецептов тех времён, англичанами эль заменялся на метеглин или медовуху (упоминание о них можно найти в произведениях Шекспира).

Распространённые рецепты

Не у многих есть возможность посетить парк аттракционов в Америке и попробовать волшебное сливочное или как его иногда называют молочное пиво, но воспользоваться рецептами и приготовить этот напиток в домашних условиях, может каждый желающий. Рассмотрим ряд основных рецептов для приготовления напитка.

Также рекомендуем прочитать:

1. Безалкогольный (для детей):

• 1 литр молока
• 0,5—0,6 кг. мороженого
• соус карамельный: 50мл.

Эти ингредиенты надо перемешать и взбить любыми способами, чтобы получилась густая консистенция. Проблема может возникнуть с поисками карамельного соуса, тогда его можно приготовить дома самому или взять карамельное пиво. Для этого надо взять 100 мл. воды и добавить 100 грамм сахара, смешать и поставить на печь. Когда часть смеси выпарится, влить 2 ст. ложки сливок, специи по вкусу. Две минуты проварить всю смесь и оставить остывать.

2. Алкогольный (для взрослых):

Приготавливать его надо по рецепту, написанному выше, только с добавлением чего-нибудь спиртного. Это может быть, что угодно: начиная с водки и заканчивая виски, в зависимости у кого какой вкус и привычки. В этом и заключается изюминка, по одному рецепту приготавливаются сразу два разных вида сливочного напитка, которые отлично подходят для проведения праздничных застолий вместе с детьми.

3. Алкогольный от Тюдоров:

Для приготовления нам понадобится:

• пол-литра эль или пива (желательно нефильтрованное),
• пара яиц,
• масло сливочное,
• стакан сливок,
• немного сахара
• специй.

Кстати, в Москве можно найти неплохой коричневый эль, приготовленный по стародавней традиции.

Способ приготовления. Сначала взбиваем яйца с сахаром, затем нагреваем пиво (но не кипятим), добавляем в него пряности и струйкой вливаем взбитые яйца. Потом добавляем растопленное масло и варим пиво 5 минут, в конце вливаем сливки и разогреваем перемешивая. Ждём 15—20 минут и можно наслаждаться вкусом сливочного пива.

Очень оригинален рецепт от известной во всём мире Google. Отнести его можно к разряду безалкогольных. Для изготовления нашего напитка потребуется:

• 0,5 литра Coca-Cola или ванильной воды с газом,
• столовая ложка солёного сливочного масла,
• грамм сто конфет ирис,
• четверть стакана сливок,
• немного протёртой тыквы
• пряности.

Конфеты с маслом надо растворить, не сильно разогревая, и добавить остальные ингредиенты. Затем эту заготовку надо охладить, а воду с газом в микроволновой печи подогреть и влить в эту основу.

В настоящее время разновидностей рецептов намного больше, но все они обыгрываются вокруг вот этих трёх основных направлений приготовления сливочного напитка.

Секреты сливочного пива

Раскроем несколько секретов этого напитка:

1. Пиво содержит очень много калорий, поэтому людям, хотящим быть стройными нужно быть осторожным с его чрезмерным употреблением.
2. Хотя ярые сторонники напитка советуют применять только эль, можно этим пренебречь и заменить его на нефильтрованное пиво.
3. С рецептами этого напитка можно экспериментировать как угодно, возможно, вы сделаете свой неповторимый шедевр.
4. Пиво оказывает очень согревающее действие на организм, поэтому полезнее его употреблять в холодную погоду.
5. Очень осторожно надо относиться к некоторым рецептам, они могут содержать вредные для вас составляющие.
6. При приготовлении напитка будет лучшим вариантом, если простой сахар вы замените на коричневый.
7. Очень осторожным надо быть при смешивании основы со взбитыми яйцами, чтобы не получить в итоге омлет.
8. У этого пива очень маленький срок хранения, поэтому его следует употреблять только свежее.

Итак, подведём итог. Мы уяснили, что сливочное пиво — это невымышленный напиток из сказок про Гарри Поттера, а оно действительно существовало в Англии, во времена правления династии Тюдоров. Один из важных факторов это то, что сливочное пиво можно приготовить без проблем и в домашних условиях.

рецепт из Гарри Поттера + классический рецепт

Оригинальный слабоалкогольный напиток из мороженого, молока и специй, получивший название «Butterbeer» прославился как любимый «коктейль Гарри Поттера». На самом деле рецепт сливочного пива был изобретен намного раньше «роулинговских» историй про мальчика из магической школы.

Предположительно рецепт берет свое начало со времен английской династии Тюдоров – примерно в XIV веке. Однако настоящую славу сливочному пиву принес паб «Три метлы» и его знаменитый посетитель Гарри.

Рецепт сливочного пива из Гарри Поттера

Количество рома можно варьировать на свой вкус. По желанию его заменяют яблочным сидром: получится американский вариант. Сахар лучше использовать тростниковый, а поклонники Гермионы могут добавить в напиток имбирь.

Ингредиенты

1. Молоко – 1 л

2. Мороженое «пломбир» – 0,6 кг

3. Сахар – ½ стакана

4. Вода – ½ стакан

5. Сливки 20%-е – 2 ст. л.

6. Соль – ¼ ч. л.

7. Перец черный – щепотка

8. Корица – щепотка

9. Ром – ½ л

Метод приготовления

1. Перемешать молоко с мороженым при помощи блендера/миксера до получения однородной массы.

2. Воду вылить в маленькую кастрюлю, добавить к ней сахар, варить на малом огне, помешивая, до полного растворения сахара.

3. В кипящий сироп медленно ввести сливки, засыпать специи, подержать на огне еще 3 минуты, тщательно перемешать.

4. Дать карамельному соусу остыть, вылить его в молочную смесь, взбить блендером, добавить ром.

5. Подавать в пивных кружках, предварительно разогрев.

Классический рецепт Butterbeer

Этот вариант близок к традиционному английскому сливочному пиву. Напиток получится более ароматным и пикантным, с ярким вкусом.

Ингредиенты

1. Эль/нефильтрованное пиво – ½ л

2. Желток яичный – 2 шт.

3. Масло сливочное – 10 г

4. Сливки 10-20%-е – 1 стакан

5. Гвоздика – 1 г

6. Корица – 2 г

7. Имбирь – 1 г

8. Мускатный орех – 1 г

Метод приготовления

1. Желтки смешать с сахаром, взбить с помощью венчика, масло растопить на водной бане.

2. Эль разогреть на среднем огне до горячего состояния (не кипятить).

3. Уменьшить огонь, медленно влить яичную смесь в горячий алкоголь, постоянно помешивая.

4. Добавить растопленное масло, подержать напиток на газу еще 5-7 минут, непрерывно мешая.

5. Осторожно ввести сливки, проварить смесь 2-3 минуты.

6. Добавить специи, выключить огонь, дать пиву настояться около 20-30 минут.

7. Перед подачей разлить в пивные бокалы.

Сливочное пиво из гарри поттера рецепт приготовления

Прежде чем сага о Гарри Поттере приобрела всемирную популярность, многие никогда не слышали о таком напитке, как сливочное пиво. Поклонники волшебного мира считали, что это вымышленный напиток. Однако сливочное пиво из «Гарри Поттера» существует на самом деле. Для его приготовления совершенно не нужно обладать магией. В Англии оно известно со времен правления Тюдоров.

Вопреки названию, в состав напитка не входит пиво. Это своеобразный молочный коктейль с добавлением острых пряностей – перца или имбиря. Его можно подавать горячим. Оно прекрасно подойдет, чтобы согреться в холодный зимний день. Вкус коктейля своеобразный и специфический, его ни с чем не спутать. Сливочное пиво из «Гарри Поттера» рецепт включает довольно высококалорийные компоненты, однако зимой это именно то, что нужно. Ведь организму требуется энергия для сохранения тепла.

Самое приятное то, что коктейль существует в двух вариантах: алкогольный и безалкогольный. Поэтому он порадует и взрослых, и детей.

Я расскажу вам о безалкогольном варианте. Чтобы превратить его в вариант для взрослых, достаточно добавить немного алкоголя.

Калории: 160 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 5.5 г

• В небольшой кастрюльке смешайте воду с сахаром. Вскипятите на слабом огне, дайте сахару раствориться.

• Помешивая сироп, медленно влейте сливки. Посолите (достаточно маленькой щепотки соли, чтобы оттенить вкус), добавьте перец и корицу. Проварите на медленном огне около 3 минут, помешивая.

• Мороженое и молоко взбейте в блендере либо миксером. Остудите соус на основе сахарного сиропа, смешайте с молочно-пломбирной массой. Снова взбейте или хорошо перемешайте ложкой.

• Чтобы приготовить алкогольный напиток, разбавьте получившийся состав водкой, ромом, джином или коньяком на четверть.

Подавайте лакомство детям в высоких бокалах, украсив декоративными присыпками или специальным декоративным муссом, продающимся в магазинах. Маленькие гости будут в восторге, а их родители с радостью вспомнят детство, проведенное за томиками о мальчике-волшебнике. Все будут просить у вас сливочное пиво рецепт, чтобы приготовить дома. Приятного аппетита!

( 4 оценки, среднее 4.25 из 5 )

Как приготовить сливочное пиво в домашних условиях

Традиционный безалкогольный рецепт вкусного сливочного пива, пить которое можно и взрослым и детям приведен ниже. Такой напиток отлично подходит для детского праздника или пикника на природе, так как коктейли с мороженым нравятся абсолютно всем.

Весь процесс приготовления заключается в тщательном взбивании всех компонентов напитка с помощью венчика или блендера до образования густой однородной массы.

Купить мороженое и молоко для приготовления напитка в современном супермаркете не составит особого труда, в то время как найти карамельный соус весьма затруднительно в виде того что в нашей кухне он используется не так уж и часто. Поэтому его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из продуктов, которые есть на любой кухне. Для этого понадобится смешать 0,1 кг сахара и 1\2 стакана воды, поставить смесь на небольшой огонь и варить до тех пор, пока не выпарится 1\3 воды. Затем нужно добавить в смесь 2 ст. ложки жирных сливок, 0,5 ч. ложки соли, немного молотого черного перца и столько же корицы. Варить соус нужно еще в течение пяти минут, затем дать остыть при комнатной температуре.

Как сделать сливочное пиво для взрослых в домашних условиях

Как приготовить алкогольное сливочное пиво для взрослых быстро? Можно просто в приготовленное по рецепту выше детское сливочное пиво добавить ром, водку или коньяк в пропорции 1 часть спирта на 4 части напитка.

Если же такой способ вам не по душе, можно воспользоваться рецептом приведенным ниже.

Ингредиенты:

• 500 мл нефильтрованного пива;
• 200-250 мл сливок 10-15 %;
• два яйца;
• две ч. ложки сливочного масла;
• 3 ст. ложки сахара;
• имбирь, гвоздика, корица.

Приготовление:

Сначала нужно тщательно взбить яйца с сахаром до образования пены.

Нагреть на среднем огне нефильтрованное пиво, и, не доводя его до закипания, добавить специи.

Медленно влить струйкой взбитые яйца при постоянном помешивании.

Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить к напитку, проварить еще пять минут.

Влить сливки, тщательно перемешать и нагреть без закипания и снять с огня.

Перед тем как подавать на стол напиток нужно выстоять в течение 20 минут.

Рецепт, как приготовить сливочное пиво

Как можно сделать сливочное пиво самостоятельно в домашних условиях для большой и веселой компании? Воспользуйтесь рецептом ниже.

Ингредиенты:

• полтора литра ванильной газированной воды, например, крем-соды;
• 100 мл рома;
• ст. ложка масла сливочного;
• стакан коричневого сахара;
• две ст. ложки воды;
• по 0,5 ч. ложки соли и яблочного уксуса;
• 200 мл жирных сливок.

Приготовление:

Сахар (2\3 его общего объема) растворить в воде и закипятить.

Влить уксус, добавить масло, соль и тщательно перемешать и влить 50 мл сливок.

Смесь нужно хорошо перемешать, охладить и влить ром.

Далее напиток нужно разлить по стаканам, наполнив их на 2\3, и затем доверху долить газировкой.

Оставшиеся 150 мл сливок нужно взбить с 2 ст. ложками сахара и разложить их поверх напитка.

Подавать такой напиток нужно в охлажденном виде.

Как сделать темное сливочное пиво

Как сделать темное сливочное пиво для взрослых? Можно воспользоваться рецептом приведенным ниже.

Ингредиенты:

• 500 мл пепси или кока-колы;
• 50 мл сливок;
• одна ст. ложка соленого сливочного масла;
• 100 г конфет «Ириска»;
• одна ст. ложка тыквенного пюре
• молотый черный перец.

Приготовление:

Растопить сливочное масло и ириски на водяной бане до получения однородной массы.

Добавить сливки, специи и тыквенное пюре.

Остудить в течение пяти минут и добавить в нее слегка подогретую газировку, перемешать и разлить по бокалам.

Подавать с 2-3 кубиками льда.

Рецепт домашнего сливочного пива | Алкопроф

Сливочное пиво стало знаменитым после выхода книг и фильмов о Гарри Поттере. Любимый коктейль юного волшебника стали готовить в кафе и ресторанах, подавать на банкетах и во время семейных праздников.

По тексту книг Джоан Роулинг, сливочное пиво – это молочный коктейль, который Гарри и его друзья частенько заказывали в пабе «Три метлы». Гермиона любила добавлять в бокал щепотку имбиря. Пивом его назвали за похожий цвет и сливочную «пенную» шапку.

Мы расскажем, как сварить пиво дома без волшебства и с простыми ингредиентами; разберем классический рецепт сливочного пива и версию «для взрослых».

Рецепт сливочного пива из «Гарри Поттера»: безалкогольное

Вам понадобится:

• 1 л молока,
• 600 г пломбира,
• 50 мл карамельного соуса и блендер.

Приготовление:

1. Взбейте все компоненты в блендере или венчиком до получения густой смеси, похожей на сметану.
2. Перелейте напиток в бокал, украсьте несколькими каплями карамельного соуса и подавайте к столу.

Достаточно сложно достать в магазине правильный карамельный соус, поэтому его тоже можно приготовить дома.

Соус из рецепта приготовления домашнего сливочного пива:

Вам понадобится:

• 100 мл воды,
• 100 г сахара,
• 2 ст.л жирных сливок (от 20%),
• 0,5 ч.л соли,
• по щепотке черного перца и свежемолотой корицы.

Приготовление:

1. Смешайте воду и сахар, поставьте на средний огонь и варите до тех пор, пока от первоначального объема не останется 2/3.
2. Быстро смешайте сахарный сироп, сливки, соль и специи; проварите еще 3–4 минуты на очень медленном огне и снимите с плиты.

Когда соус остынет до комнатной температуры, его можно использовать для приготовления коктейля.

Дети от этого напитка приходят в восторг, но что делать, если на тематическую вечеринку приглашены и взрослые?

Рецепт сливочного пива из «Гарри Поттера»: алкогольное

Для этого понадобится коктейль, приготовленный по предыдущему рецепту, и любой ваш любимый алкогольный напиток. Лучше всего подходят джин, ром, коньяк, водка или текила.

Добавлять алкоголь в напиток можно сразу после приготовления, тонкой струйкой и хорошо перемешивая. Пропорции: 1 часть крепкого алкоголя и 3 части «пива Гарри Поттера».

Кстати, для варки пивного сусла как нельзя лучше подойдет аппарат Luxstahl 7m. Во-первых, он оснащен для этого всем необходимым сразу в базовой комплектации, а во-вторых, с ним вы сможете готовить не только пиво, а вообще любые домашние алкогольные напитки!

Сливочное пиво в домашних условиях из эля

Свой рецепт варки сливочного пива есть не только в фэнтези, но и у англичан, которые пьют сладкий алкоголь со времен Тюдоров. Один из их вариантов сливочного пенного мы предлагаем вам.

Понадобится:

• 0,5 л нефильтрованного пива,
• 2 яйца,
• 1,5 ч.л сливочного масла,
• 250 мл сливок 10% жирности,
• 3 ст.л сахара,
• специи по вкусу (мускатный орех, имбирь, корица, перец, гвоздика).

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром в пену.
2. Пиво нагрейте в кастрюле на среднем огне до горячей температуры, не давая закипеть. Засыпьте специи и перемешайте.
3. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю яйца с сахаром, параллельно перемешивая пиво и не позволяя напитку кипеть.
4. Растопите сливочное масло, аккуратно влейте в пивную смесь.
5. Продолжайте греть сливочное пиво в течение 5 минут, без кипения.
6. Влейте аккуратно сливки, хорошо размешайте напиток и разлейте по кружкам.

Когда сливочное пиво охладится до комнатной температуры, можно его подавать к столу.

Условия и срок хранения домашнего пива со сливками – не дольше 7 дней в холодильнике, но лучше выпить его сразу.

Если хотите приготовить любой другой вид пива, то вам скорее всего понадобится удобное оборудование, упрощающее процесс. Почитайте отзывы о домашних пивоварнях на нашем сайте, удивитесь, насколько быстро можно приготовить любимый напиток.  

Семь лет сливочного пива и все еще сильны

Шеф-повар Стивен Джейсон из Universal Orlando приготовил волшебное пиво для Волшебного мира Гарри Поттера в июне 2010 года. Как и Земля Гарри Поттера, сливочное пиво стало популярным в мгновение ока. Видео опубликовано 15 июня 2017 г. Дженнифер Сангаланг, FLORIDA TODAY

На этой фотографии из архива 18 июня 2010 года гости парка Джиллиан Вудворт (слева) и Стивен Хопке пробуют сливочное пиво на торжественном открытии Волшебного мира Гарри Поттера в Universal Orlando.(Фото: JOHN RAOUX / AP FILE)

Семь лет назад этим летом Butterbeer совершил волшебную веху.

18 июня 2010 года, когда Universal Orlando открыла Волшебный мир Гарри Поттера, Дж. Мир фантазий Роулинг ожил, и, как и «Страна Гарри Поттера», Масляное пиво стало звездой.

«Когда мы открыли, мы узнали очень, очень быстро, что Butterbeer определенно можно использовать для ночлега», — сказал Стивен Джейсон, исполнительный шеф-повар Universal Orlando Parks and Resorts.С благословения Роулинг Джейсон и его сотрудники придумали рецепт волшебного напитка. «Несомненно, это единственная вещь, которую мы создали здесь, в Universal Orlando, которая стоит особняком».

Сливочное пиво, состоящее из сливочной соды и вкуса ириса и сладкого взбитого топпинга, изначально выпускалось в двух версиях: холодное и замороженное. С момента своего дебюта Universal представила дымящийся напиток, известный как «Butterbeer hot», вместе с мороженым и сливочным пивом.

«Вы хотите, чтобы эти напитки были прохладными, я не имею в виду холодные.Вы хотите, чтобы они были аккуратными, — сказал Джейсон. — Вы хотите, чтобы люди видели их, были взволнованы и говорили: «Я должен попробовать это». И когда они это получают, они в восторге от того, что у них есть, что им это нравится.

Автозапуск

Показать миниатюры

Показать подписи

На протяжении многих лет бесчисленные гурманы и компании пытались разрушить рецепт. И когда они не могут это понять, они придумывают свою комбинацию.

В марте компания Yuengling’s Ice Cream представила свою версию мороженого с маслом сливочного пива, которое содержит половину сливочного крема, половину мороженого с ириской, скрученную с завитком ириски.

В 2016 году Starbucks начал предлагать латте со сливочным пивом — если хотите. Этот напиток, известный как латте ириски, не упоминает в меню Гарри Поттера (или даже сливочное пиво).

Когда Мелисса Дидрикс из Клермонта приносит свои «трюфели со сливочным пивом из Волшебного зверинца мадам Амброзии» на комикс, она обычно распродается.

Вики Джойс, совладелец Oasis Shaved Ice в Какао-Бич, тоже нажилась на увлечении сливочным пивом. Клиенты не могут насытиться тертым льдом Oasis ‘Budder Beer.

«Слава Богу, он уже более шести лет является моим продавцом №1. Безусловно, — сказала она. «Я потрясен этим. Это просто потрясает меня».

Ее пасынок и два покупателя придумали рецепт: ириски, карамель и крем-содовая со сгущенным молоком и карамельным соусом, политыми сверху.

[LUMOS! Universal освещает Diagon Alley]

В дополнение к сливочному пиву в Universal подают и другие напитки в гончарной тематике, такие как Gillywater, Pumpkin Juice и Green Fishy Ale.

Но очевидно, что сливочное пиво лучше всех.

FLORIDA TODAY спросила Джейсона, может ли он добавить это сладкое волшебное пиво.

«Это было бы здорово», — сказал он с улыбкой. «В довершение к сливочному пиву, это было бы довольно много. Они не так часто появляются».

Сангаланг — FLORIDA TODAY репортер развлекательных программ.

Свяжитесь с Sangalang по телефону 321-242-3630

или [email protected].

Twitter: @byjensangalan

Instagram: @byjensangalang

Facebook: / jennifer.sangalang

YouTube: / jennifersangalang

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.usatoday.com/story/travel/experience/america/theme-parks/2017/06/21/ универсальный-орландо-волшебный мир-гарри-поттер-сливочное пиво / 4171/

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «

— Описание сливочного пива ^[src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». ^[2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». ^[3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn ^[4] и Hog’s Head Inn, ^[5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), ^[5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. ^[6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. ^[7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, ^[1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». ^{[8] [9]}

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » ^[8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч ^[1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. ^[10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »

— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» ^[src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке ^[3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. ^[5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. ^[6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. ^[7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. ^[11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. ^[12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. ^{[13] [14]}

Масляное пиво подавали на Святочном балу ^[15] и на свадьбе Билла и Флер. ^[16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. ^{[17] [18] [19]}

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. ^[20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» ^[21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. ^[22]

За кадром

• Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». ^[23]
• Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». ^[23]
• Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. ^[24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
• Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
• Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное

• В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
• На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
• Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
• Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
• В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. ^[25]

Алкогольный

• В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

1. ↑ ^{1.0 1.1 1.2} Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
2. ↑ Bon Appetit, интервью журналу
3. ↑ ^{3.0 3,1} Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
4. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
5. ↑ ^{5,0 5,1 5,2} Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
6. ↑ ^{6.0 6.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
7. ↑ ^{7.0 7.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
8. ↑ ^{8.0 8.1} Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
11. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
12. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
13. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
14. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
15. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
16. ↑ Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
17. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
18. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
19. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
20. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
21. ↑ Квиддич сквозь века
22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
23. ↑ ^{23.0 23,1} Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «

— Описание сливочного пива ^[src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». ^[2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». ^[3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn ^[4] и Hog’s Head Inn, ^[5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), ^[5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. ^[6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. ^[7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, ^[1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». ^{[8] [9]}

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » ^[8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч ^[1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. ^[10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »

— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» ^[src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке ^[3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. ^[5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. ^[6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. ^[7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. ^[11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. ^[12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. ^{[13] [14]}

Масляное пиво подавали на Святочном балу ^[15] и на свадьбе Билла и Флер. ^[16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. ^{[17] [18] [19]}

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. ^[20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» ^[21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. ^[22]

За кадром

• Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». ^[23]
• Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». ^[23]
• Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. ^[24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
• Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
• Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное

• В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
• На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
• Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
• Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
• В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. ^[25]

Алкогольный

• В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

1. ↑ ^{1.0 1.1 1.2} Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
2. ↑ Bon Appetit, интервью журналу
3. ↑ ^{3.0 3,1} Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
4. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
5. ↑ ^{5,0 5,1 5,2} Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
6. ↑ ^{6.0 6.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
7. ↑ ^{7.0 7.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
8. ↑ ^{8.0 8.1} Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
11. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
12. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
13. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
14. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
15. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
16. ↑ Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
17. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
18. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
19. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
20. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
21. ↑ Квиддич сквозь века
22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
23. ↑ ^{23.0 23,1} Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «

— Описание сливочного пива ^[src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». ^[2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». ^[3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn ^[4] и Hog’s Head Inn, ^[5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), ^[5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. ^[6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. ^[7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, ^[1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». ^{[8] [9]}

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » ^[8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч ^[1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. ^[10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »

— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» ^[src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке ^[3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. ^[5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. ^[6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. ^[7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. ^[11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. ^[12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. ^{[13] [14]}

Масляное пиво подавали на Святочном балу ^[15] и на свадьбе Билла и Флер. ^[16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. ^{[17] [18] [19]}

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. ^[20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» ^[21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. ^[22]

За кадром

• Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». ^[23]
• Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». ^[23]
• Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. ^[24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
• Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
• Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное

• В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
• На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
• Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
• Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
• В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. ^[25]

Алкогольный

• В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

1. ↑ ^{1.0 1.1 1.2} Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
2. ↑ Bon Appetit, интервью журналу
3. ↑ ^{3.0 3,1} Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
4. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
5. ↑ ^{5,0 5,1 5,2} Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
6. ↑ ^{6.0 6.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
7. ↑ ^{7.0 7.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
8. ↑ ^{8.0 8.1} Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
11. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
12. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
13. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
14. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
15. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
16. ↑ Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
17. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
18. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
19. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
20. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
21. ↑ Квиддич сквозь века
22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
23. ↑ ^{23.0 23,1} Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «

— Описание сливочного пива ^[src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». ^[2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». ^[3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn ^[4] и Hog’s Head Inn, ^[5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), ^[5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. ^[6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. ^[7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, ^[1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». ^{[8] [9]}

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » ^[8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч ^[1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. ^[10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »

— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» ^[src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке ^[3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. ^[5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. ^[6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. ^[7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. ^[11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. ^[12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. ^{[13] [14]}

Масляное пиво подавали на Святочном балу ^[15] и на свадьбе Билла и Флер. ^[16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. ^{[17] [18] [19]}

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. ^[20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» ^[21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. ^[22]

За кадром

• Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». ^[23]
• Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». ^[23]
• Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. ^[24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
• Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
• Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное

• В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
• На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
• Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
• Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
• В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. ^[25]

Алкогольный

• В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

1. ↑ ^{1.0 1.1 1.2} Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
2. ↑ Bon Appetit, интервью журналу
3. ↑ ^{3.0 3,1} Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
4. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
5. ↑ ^{5,0 5,1 5,2} Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
6. ↑ ^{6.0 6.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
7. ↑ ^{7.0 7.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
8. ↑ ^{8.0 8.1} Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
11. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
12. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
13. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
14. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
15. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
16. ↑ Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
17. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
18. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
19. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
20. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
21. ↑ Квиддич сквозь века
22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
23. ↑ ^{23.0 23,1} Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «

— Описание сливочного пива ^[src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». ^[2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». ^[3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn ^[4] и Hog’s Head Inn, ^[5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), ^[5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. ^[6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. ^[7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, ^[1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». ^{[8] [9]}

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » ^[8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч ^[1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. ^[10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »

— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» ^[src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке ^[3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. ^[5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. ^[6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. ^[7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. ^[11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. ^[12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. ^{[13] [14]}

Масляное пиво подавали на Святочном балу ^[15] и на свадьбе Билла и Флер. ^[16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. ^{[17] [18] [19]}

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. ^[20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» ^[21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. ^[22]

За кадром

• Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». ^[23]
• Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». ^[23]
• Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. ^[24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
• Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
• Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное

• В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
• На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
• Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
• Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
• В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. ^[25]

Алкогольный

• В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

1. ↑ ^{1.0 1.1 1.2} Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
2. ↑ Bon Appetit, интервью журналу
3. ↑ ^{3.0 3,1} Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
4. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
5. ↑ ^{5,0 5,1 5,2} Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
6. ↑ ^{6.0 6.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
7. ↑ ^{7.0 7.1} Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
8. ↑ ^{8.0 8.1} Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
11. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
12. ↑ Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
13. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
14. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
15. ↑ Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
16. ↑ Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
17. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
18. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
19. ↑ Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
20. ↑ Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
21. ↑ Квиддич сквозь века
22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
23. ↑ ^{23.0 23,1} Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

5 лучших рецептов сливочного пива, которые можно приготовить дома

Один из лучших напитков волшебного мира Гарри Поттера — Butterbeer ! Вы бы согласились?

Сливочное пиво — восхитительный волшебный напиток, который подают теплым и вспенивающимся в кружках или охлажденным в бутылках.Вы можете найти сливочное пиво в ресторанах Волшебного мира Гарри Поттера в Universal Studios и Islands of Adventure. Вы можете найти это сладкое угощение в «Трех метлах», «Дырявом котле», «Боровой голове» и в повозках по всему Волшебному миру.

Сливочное пиво в Волшебном мире Гарри Поттера

Знаете ли вы, что домашнее сливочное пиво обладает волшебными свойствами? Сливочное пиво может вызвать опьянение домашних эльфов. Для маглов мы в безопасности! Это сладкое лакомство, которым можно наслаждаться холодным, замороженным или горячим.В «Волшебном мире Гарри Поттера» есть даже мороженое со сливочным пивом и помадка.

Нашим фаворитом по-прежнему остаются оригинальные рецепты холодного и замороженного сливочного пива в «Волшебном мире Гарри Поттера». Я помню, как посетил Волшебный мир Гарри Поттера в Универсальном Орландо на церемонии открытия.

Мы видели, как оживает Волшебный мир вместе с актерами. Они все еще снимали фильмы о Гарри Поттере, поэтому все актеры присутствовали на церемонии открытия перед замком Хогвартс в «Волшебном мире Гарри Поттера» в Орландо.Это потрясающе! Вы можете увидеть часть церемонии открытия на видео ниже.

Я помню, как попробовал свое первое сливочное пиво той ночью с приливом ириски, а затем с пеной на верхней губе. Когда вы пьете замороженное сливочное пиво, вы ничего не можете поделать. У тебя всегда есть усы сливочного пива. 😉 Именно этот вкус сливочного пива заставил меня искать идеальный рецепт сливочного пива, чтобы сделать его домашним.

Что делает отличное сливочное пиво?

Есть тонна подражателей рецептов сливочного пива онлайн для вас.

Однако лишь немногие из них действительно соответствуют действительности в тематическом парке Harry Potter в Universal Orlando Resort или Universal Hollywood. Мы часами тестировали все рецепты сливочного пива в Интернете. Лучшая работа! РЖУ НЕ МОГУ!

Я нашел 5 лучших рецептов сливочного пива! Эти рецепты сливочного пива больше всего похожи на напитки, которые вы найдете в «Волшебном мире Гарри Поттера» в «Юниверсал Орландо» или «Юниверсал Голливуд».

Есть несколько ключевых элементов отличного сливочного пива.

• Его нужно подавать охлажденным
• Предпочтительно замороженным (как слякоть)
• У меня должна быть пенистая голова
• Масляно-скотский вкус
• И безалкогольный

Для этого «исследовательского проекта» я сосредоточился на холодном сливочном пиве. Один из моих любимых напитков Гарри Поттера в «Волшебном мире Гарри Поттера» — горячее сливочное пиво. Это прекрасно в холодный день во Флориде! Это вкусный напиток. Вы можете ознакомиться с нашими любимыми рецептами горячего сливочного пива позже в этой статье.

На данный момент мы сосредотачиваемся на охлажденной и слякотной версии. Вы знаете, оригинальное сливочное пиво подается в «Волшебном мире Гарри Поттера».

У этих рецептов также должна быть пенистая голова. Одна из забавных составляющих сливочного пива — это изображения усов. Это, безусловно, необходимо сделать при посещении Волшебного мира Гарри Поттера.

Вам нужно сделать снимок или селфи с усами сливочного пива. Наша домашняя версия также должна иметь эту пенистую головку, чтобы получились те же усы из сливочного пива! Мы также хотим, чтобы наше сливочное пиво было безалкогольным, чтобы вся семья могла наслаждаться им.

5 лучших рецептов сливочного пива

Исходя из наших основных требований, мы отправились на охоту, чтобы найти в Интернете лучшие рецепты сливочного пива. У нас был некоторый успех и несколько эпических неудач! Мы сузили список до 5 лучших рецептов сливочного пива.

Вы с гордостью удивите своего поклонника Гарри Поттера этим напитком во время киномарафона или на следующий день рождения Гарри Поттера вместе с шоколадными лягушками.

Внимание! Это не самые простые рецепты.Это рецепты, которые наиболее точно соответствуют версии из Волшебного мира Гарри Поттера в Universal Orlando Resort . Я знаю, что вы думаете… о чем?!?!

Я чувствую твою боль. Я ужасный повар! Когда я посмотрела на эти рецепты, мой глаз немного подергивался. Мне нравится, что мои рецепты очень простые и легкие. Вы можете просто смешать сироп ириски со сливочной содой.

Однако он будет не так хорош, как версия, которую вы найдете в тематических парках. Это также версия, одобренная Дж.К. Роулинг, так что вы знаете, что это самые точные сливочные напитки для волшебного мира.

# 5 Самый простой рецепт сливочного пива

Начнем с самого простого рецепта. Общее время, чтобы сделать это, составляет всего несколько минут. Этот состоит всего из трех ингредиентов, поэтому его идеально подойдет для детей. Вам понадобится только ванильное мороженое, сироп ириски и крем-сода.

Этот суперсладкий с начинкой из ириски, но не совсем такой, как та, которую вы найдете в «Волшебном мире Гарри Поттера».

Однако это так просто. Наши дети любят это делать! Разлейте этот простой рецепт в высокие стаканы, не забудьте добавить немного топпинга. Вы можете добавить взбитые сливки или сливки, чтобы получились усы сливочного пива.

Рецепт сливочного пива №5

Состав

• 1 кварта Ванильное мороженное
• 1/4 чашка Сироп Ириски
• 32 унция Крем-сода

Инструкции

1. Поместите 4 стакана (по 16 унций) в морозильную камеру и охладите не менее 20 минут

2. Смешайте мороженое и сливочную соду в блендере до однородности

3. Перегородка между матовыми стеклами

4. При желании полить каждый стакан взбитыми сливками

5. Подавать с ложками и соломкой
   

# 4 Рецепт сливочного пива Гарри Поттер

Мне понравился простой рецепт № 5 для создания сливочного пива.Однако это не самое близкое к оригинальному сливочному пиву. Наш рецепт №4 становится немного ближе к оригиналу.

Это от Food Network. Его подают теплым по рецепту, но вы можете так же легко охладить или заморозить напиток перед подачей на стол.

В этом рецепте всего несколько ингредиентов, но инструкции немного сложнее. Мы пробовали этот рецепт в горячем виде, но наш любимый все еще был холодным.

Рецепт сливочного пива №4

Состав

• 1/4 чашка Сгущенное молоко
• 1/4 чашка Топпинг из ириски
• 2 столовые ложки Взбитое масло комнатная температура
• 1 1/2 чашки Сода ванильный крем

Инструкции

1. Смешайте сгущенное молоко, топпинг из ириски и масло в стеклянной термостойкой мерной чашке.

2. Нагрейте в микроволновой печи 1 минуту.

3. Вынуть и перемешать, пока масло не растает и не смешается с смесью.

4. Тем временем нагрейте крем-соду в другой термостойкой мерной чашке в течение 1 минуты 30 секунд.

5. Разделите смесь ириски на 2 кружки (от 10 до 12 унций).

6. Наполните кружки подогретым крем-содой и тщательно перемешайте.

7. Подавать с украшением в виде старомодных леденцов ириски.

# 3 Рецепт сливочного пива Гарри Поттер

В нашем следующем рецепте используются чипсы из ириски, которые, как мне показалось, добавили приятного аромата ириски. Я нашел это на e-How. Подается по этому рецепту в горячем виде. Однако вы можете изменить этот рецепт. Вы можете заморозить или остудить перед подачей на стол.

Этот рецепт немного отличается от двух других выше.Как я уже упоминал, здесь использовались чипсы ириски. Они также добавили сливки для кофе, чтобы сделать напиток более насыщенным. Мне этот рецепт очень понравился. Это добавляет совершенно другое измерение, которое все еще остается на пути с тематическим парком Harry Potter, версией Butterbeer .

Рецепт сливочного пива Print # 3

Состав

• 10 OZ Крем-сода 1 и 1/4 чашки
• 1 Столовая ложка Соленое НАСТОЯЩЕЕ масло
• 1/2 чашка Чипсы Butterscotch
• 1/4 чашка Жидкие сливки Original Coffee Mate

Инструкции

1. Положите чипсы и масло ириски в миску, подходящую для микроволновой печи.Нагрейте 30 секунд. Перемешайте и нагревайте еще 30 секунд. Теперь добавьте сливки в миску.

2. Снова включите микроволновую печь с шагом 30 секунд. Каждый раз помешивая. Обычно для получения нужной консистенции требуется около 4 раз (2 минут). Отложите смесь. Чипсы и масло должны превратиться в густую пасту для перемешивания.

3. Нагрейте крем-соду в микроволновой печи на 90 секунд. БУДЬ ОЧЕНЬ ОСТОРОЖЕН! Время работы микроволн варьируется.Следите за тем, чтобы не перегреть крем-соду, иначе шипучка исчезнет.

4. Налейте смесь ириски в нагретую крем-соду.

5. Перемешать и подавать!

# 2 Рецепт сливочного пива Гарри Поттер

В этот рецепт я внес несколько изменений. Несколько модификаций помогли соответствовать требованиям к сливочному пиву версии «Волшебный мир Гарри Поттера».Как только я внес изменения, это было восхитительно!

Этот однозначно сложнее других, но вкус того стоил. Этот рецепт сливочного пива был восхитителен!

Рецепт сливочного пива Print # 2

Состав

• 1 пинта Ванильное мороженное смягченный
• 1/2 палка Сливочное масло комнатной температуры
• 1/3 чашка Светло-коричневый сахар
• 2 чайные ложки Молотая корица
• 1/2 чайная ложка Измельченный мускатный орех
• 1/4 чайная ложка Молотая гвоздика
• 24 унция $ 12.99Ванильный крем-содовая очень холодная

Инструкции

1. Дать мороженому размягчиться, около 30 минут, и довести масло до комнатной температуры, около 2 часов

2. Смешайте масло, сахар и специи в большой миске

3. Добавить в мороженое и заморозить

4. Нагрейте сливочную соду в кастрюле, пока она не станет теплой, но все еще газированной (не менее 3 минут).Вы также можете просто пойти с очень холодной содовой с кремом (я предпочитаю) и выпить более замороженный / мягкий напиток.

5. Наполните каждый стакан мерной ложкой смеси для мороженого и налейте теплую или охлажденную соду на мороженое

6. Подавать!

# 1 Лучший рецепт сливочного пива

Если вы настоящий фанат Гарри Поттера, вы наверняка пробовали каждый из этих 5 лучших рецептов сливочного пива! Если вы просто ищете лучший, вы его нашли.Это лучший рецепт сливочного пива №1!

Это был рецепт, опубликованный AP, FoxNews и почти всеми другими сайтами после открытия парка Wizarding World of Harry Potter (много лет назад).

В этом рецепте много ингредиентов (включая экстракт рома чайной ложки) и много шагов. Этот рецепт тоже подают горячим. Это лучший рецепт, который мы нашли, но вы захотите его заморозить. Таким образом, это больше всего похоже на официальное сливочное пиво, которое вы найдете в Волшебном мире Гарри Поттера.

Из всех опробованных нами версий эта была лучшей! Два больших пальца вверх!

Print Best Butterbeer Recipe # 1

Состав

• 1 чашка светлый или темно-коричневый сахар
• 2 столовые ложки вода
• 6 столовая ложка масло
• 1/2 чайная ложка соль
• 1/2 чайная ложка яблочный уксус
• 3/4 чашка жирные сливки разделенный
• 1/2 чайная ложка экстракт рома
• 4 бутылки (12 унций.бутылки) крем-сода

Инструкции

1. В маленькой кастрюле над средним смешайте коричневый сахар и воду. Доведите до слабого кипения и варите, часто помешивая, пока смесь не покажет 240 F на термометре для конфет.

2. Добавьте масло, соль, уксус и 1/4 жирных сливок. Отложите, чтобы остыть до комнатной температуры.

3. Когда смесь остынет, добавьте ромовый экстракт.

4. В средней миске смешайте 2 столовые ложки смеси коричневого сахара и оставшиеся 1/2 стакана жирных сливок. Используйте электрический миксер, чтобы взбить, пока он не загустеет, но не полностью, примерно 2–3 минуты.

5. Чтобы подать на стол, разделите смесь коричневого сахара между 4 высокими стаканами (примерно 1/4 стакана на каждый стакан). Добавьте 1/4 стакана крем-соды в каждый стакан и перемешайте. Заполните каждый стакан почти доверху дополнительным количеством крем-соды, затем ложкой на каждый взбитую начинку.

Рецепт горячего сливочного пива

Волшебный мир Гарри Поттера действительно начался с оригинального холодного и замороженного сливочного пива. После того, как Косой переулок был добавлен в Волшебный мир Гарри Поттера в Орландо, они представили горячее сливочное пиво.

Как я уже упоминал ранее, горячее сливочное пиво — мой абсолютный фаворит. Он идеален в холодный день во Флориде. После того, как они представили горячее сливочное пиво, мы отправились на охоту, чтобы найти лучшие рецепты горячего сливочного пива.

Вы можете посмотреть это видео, поскольку мы делимся нашими любимыми рецептами приготовления горячего сливочного пива в домашних условиях.

Мы надеемся, что вам понравились все эти простые рецепты приготовления холодного, замороженного или горячего сливочного пива в домашних условиях. Как поклонники Гарри Поттера, нам нравится, как волшебный мир Гарри Поттера превращает вас в волшебный мир. Создание этих рецептов дома поможет вам привнести в дом немного волшебства.

У вас есть любимый рецепт подражателя? Поделитесь с нами ниже.

Поскольку вам понравились эти рецепты сливочного пива, обратите внимание на другие сладости, вдохновленные сливочным пивом.

Фадж из сливочного пива
Пирог из сливочного пива
Мороженое из сливочного пива
Горячий шоколад из сливочного пива

БЕСПЛАТНАЯ карта рецептов Гарри Поттера

Не забудьте распечатать бесплатную карточку с рецептами Гарри Поттера, чтобы отслеживать свой любимый рецепт или рецепты сливочного пива.

Если вам нравится Волшебный мир Гарри Поттера, посмотрите наш плейлист с видео с WWoHP на Universal Orlando Resort.Вы можете найти то, что нужно сделать в Wizarding World of Harry Potter, Harry Potter Celebration, и просто в блогах из Хогсмида и Косого переулка.

Штифт для более поздних версий

Если вам понравилась эта статья, обязательно закрепите ее на будущее или поделитесь с семьей и друзьями.

Котлеты куриные с морковью на пару — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные с морковью на пару»

1. Морковь и лук помыть и очистить. Измельчить в блендере.
2. Куриное филе нарезать на крупные куски и тоже измельчить в блендере.
3. Объединить овощное и мясное пюре и хорошо перемешать.
4. Добавить яйца и соль и снова перемешать.
5. Сформовать котлетки и выложить на решетку пароварки. Готовить на пару 15 минут (если в скороварке под давлением) или 30 минут.
6. Через 15 / 30 минут котлеты готовы. Подавать в горячем виде с любым гарниром.

Котлеты куриные с морковью на пару – прекрасное диетическое блюдо. К тому же они очень вкусные, быстро и просто готовятся, и выглядят красиво. Если на гарнир подать овощи, отварные или тушеные, то получится низкокалорийное диетическое блюдо, которое принесет только пользу организму и полезное насыщение. Это блюдо относится к разделу высокобелковых, нежирных и низкоуглеводных блюд.

Куриные котлеты с морковью на пару – это фитнес-блюдо, которое понравится всем любителям фитнеса и спорта.

Автор: Angellika

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные с морковью на пару»:

• Куриное филе — 400 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты куриные с морковью на пару» (на 100 грамм):

Калории: 94.4 ккал.

Белки: 16.7 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 6

Котлеты куриные с морковью на пару — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные с морковью на пару»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Куриные котлеты с морковью рецепт

Куриные котлеты готовят с различными добавками, в них добавляют различные овощи, сыр, овсянку и другие крупы. Мы приготовим куриные котлеты с морковью, поджарим их как обычно на сковородке, а для того, чтоб они стали более сочными и вкусными слегка протушим их в томатном соусе.

Куриные котлеты — это универсальное блюдо, которое понравится всей семье. Котлеты из куриного фарша дети едят охотнее котлет из свинины или говядины, ведь они более легкие и не жирные. Если же котлеты не обжаривать, а приготовить в духовке, а затем потушить, то они подойдут и для ПП питания. Также можно такие приготовить на пару.

ВРЕМЯ: 30 мин.

Легкий

Порции: 4

Ингредиенты

• Фарш куриный – 600 г,
• Морковь – 1 шт.,
• Яйцо – 2 шт.,
• Томатная паста 2 ст.л.,,
• Соль, укроп сушеный.
• Растительное масло — 2 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность: 130 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 4,7 г.

Углеводы: 47 г.

Мы будем использовать готовый куриный фарш. Но можно приготовить его самим. Для этого необходимо вымыть тушку, отделить мясо от костей, снять шкуру и прокрутить его на мясорубке. А из скелета получится вкусный легкий бульон.

Куриный фарш перекладываем в глубокую миску, вбиваем яйца, солим. Сырую морковь натираем на крупной терке, половину добавляем к фаршу, остальное откладываем для соуса. Вместо моркови в массу можно положить молодой кабачок. А осенью подойдет тыква. Не рекомендуем добавлять замороженные овощи, они сделают массу слишком водянистой.

Хорошо все перемешиваем до однородной массы. Накрываем пищевой пленкой, чтобы не заветрелся, и даем постоять 20-30 минут, за это время соль растворится. Фарш получается нежным, мягким и не плотным. Мы не будем добавлять в эти котлеты хлеб, манку или крахмал. Благодаря яйцам котлеты хорошо держат форму.

Смачиваем руки в холодной воде, быстрыми движениями формируем котлеты. Рекомендуем смачивать руки перед каждой порцией, чтобы фарш не прилипал. Сразу кладем их в сильно разогретое масло. Так они сразу схватятся и сохранят форму. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Для жарки используем смесь растительного и сливочного масла в соотношении один к одному.

Готовим заправку. Смешиваем оставшуюся морковь, 1 столовую ложку томатной пасты и добавляем сушеный укроп и соль по вкусу. Заливаем горячей водой, размешиваем.

Котлеты выкладываем плотно в посуду, где они жарились.

Выливаем соус, он должен почти полностью прикрыть изделия. Даем жидкости закипеть, убавляем огонь до минимума и тушим 10 минут под закрытой крышкой.

Мягкие котлеты из курицы получаются сочными и вкусными. Подаем со свежими, тушеными овощами или картофелем. По этому рецепту можно приготовить котлеты из филе индейки или утки.

Котлеты рубленые куриные с морковью ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Что приготовить для ребёнка, который порой воротит нос от всего подряд? Наверняка таким вопросом задаётся каждая мамочка. Поэтому, я расскажу Вам, как приготовить вкусные, нежные и полезные домашние куриные котлеты из куриной грудки. Обычно, многие при приготовлении куриных котлет делают фарш, пропуская филе через мясорубку. Мой вариант куриных котлет готовится из филе рубленого с добавлением молока, чуточки майонеза (можно добавить майонез домашний) и тёртой сырой моркови.

В таком исполнении куриные котлеты получаются ещё вкуснее и полезнее, чем те, что мы готовили с вами раньше. Моя семья обожает рубленые котлеты из куриной грудки и часто просят меня приготовить именно их. Многие хозяйки зачастую считают мясо куриной грудки сухим. Но это совсем не так. Если Вы приготовите куриные котлетки из грудки, то поймёте, почему эти нежные котлетки испаряются с тарелки моментально. Мясо в них получается нежным и сочным. Сочетание ингредиенты для приготовления куриных котлет просто идеальное. Если Вы не употребляете майонез вовсе, то можете заменить его на сметану или добавить чуть больше молока (указанного в рецепте). Хотя, его не так уж много добавляется в основу для котлет.

Потребуется:

• филе одной грудки — 400-500 гр.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт. (средняя)
• яйца — 2-3 шт.
• майонез (сметана) — 5 ст.л.
• молоко — 100 мл.
• соль, перец молотый — по вкусу
• мука — 5-7 ст.л.
• растительное масло — для жарки котлет
• зелень — для подачи

Как приготовить куриные рубленые котлетки с морковью:

Филе куриной грудки нарезаем некрупными кубиками, не более 1,5 см. толщиной. Выкладываем в глубокую миску. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук или просто натираем его на крупной тёрке. На мелкой тёрке натираем сырую морковь и отправляем с мясу. Затем добавляем к котлетной массе майонез (сметану), молоко, яйца, солим и перчим по вкусу. С помощью большой ложки вымешиваем до однородности. Остаётся добавить в общую массу муки до получения густоты как на оладьи.

После выпечки первой партии куриных котлет Вы поймёте. Возможно потребуется добавить ещё муки или наоборот, слегка разбавить котлетную массу молоком.

На сковороду наливаем достаточное количество растительного масла и нагреваем. С помощью большой ложки выкладываем куриную массу жариться. Достаточно на среднем, не сильном огне поджарить котлеты 2-3 минуты с каждой стороны. Важно, чтобы они успели приготовиться изнутри!

Затем переворачиваем котлеты на другую сторону и доводим до полной готовности.

Готовые куриные котлеты выкладываем на большое блюдо или порционно каждому. Дополнительно к куриным рубленым котлетам можно подать нарезанные свежие овощи или домашние заготовки, а также гарнир на своё усмотрение. Куриные котлеты отлично сочетаются с любым гарниром.

Мои домашние обожают куриные рубленные котлеты кушать просто, без гарнира или же с картофельным пюре, рисом, гречневой кашей, а также с гороховым пюре.

При выпечке куриных котлет, их можно укладывать друг на друга в большой сотейник. А после того, как они остынут, отправить на холодильник. Вкусные домашние котлеты из куриной грудки порадуют всех от мала до велика. Их обожают и взрослые и дети. Также очень удобно куриные котлеты брать с собой на природу, кушать на завтрак или готовить что-то вроде домашнего гамбургера.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Рубленные куриные котлеты — фото-рецепт с манкой и морковью

Предлагаем вам рецепт с фото рубленных куриных котлет с добавлением моркови и манной крупы. Последняя придаст блюду особый аромат и сочность.

Вообще рубленые котлеты из куриного филе можно дополнять различными овощами. Лучший выбор – это морковь или тыква. Также необычайно вкусны куриные котлеты с кабачком. Мясо-овощное горячее имеет неоспоримые преимущества перед обычным мясным: более насыщенный вкус и большое разнообразие блюд. Кроме того, котлеты с курицей и морковью готовятся без муки за 30 минут.

Ингредиенты

куриное филе – 500 граммов,
яйца куриные 3 шт.,
манная крупа – 3 ст. ложки,
морковь – 1 шт.,
соль – по вкусу,
растительное масло – смазать сковороду,
зеленый лук – для подачи к столу.

Фото рецепт приготовления рубленных куриных котлет

Рецепт с фото куриных рубленных котлет прост! Подайте блюдо к столу, посыпав нарезанным зеленым луком.

Автор: Хоновец Евгения
© сайт recepty-kotlet.ru

Куриные котлеты с морковью — пошаговый рецепт с фото

Куриные котлеты с морковью, приготовленные по данному рецепту, удивят и несомненно порадуют даже истинных гурманов. Сочетание моркови с куриным фаршем очень удачное, ведь котлеты действительно получаются нежными и сочными. Один из главных плюсов данного блюда — простота и быстрота приготовления.

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 961 г.
• Калорий на 100г: 136 ккал
• Калорий на порцию: 327 ккал
• Калорий всего блюда: 1310 ккал
• Белки: 78.9
• Жиры: 147.9
• Углеводы: 187.6

• Фарш куриный

  300г.

• Лук репчатый

  200г.

• Сухари панировочные

  1ст.

• Специи для овощей

  1ч. л.

• Перец черный молотый

  1/3ч. л.

• Масло растительное

  для жарки

Как приготовить Куриные котлеты с морковью — пошаговое описание

1Куриный фарш выкладываем в глубокую тарелку.

2Морковь измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку. Выкладываем к фаршу.

3Добавляем мелко нарезанный лук (его можно тоже измельчить в блендере или пропустить через мясорубку).

4Затем добавляем сметану.

5Добавляем в фарш зелень.

6Добавляем рубленый чеснок.

7Разбиваем в фарш яйцо.

8Солим, перчим и добавляем специи.

9Тщательно все перемешиваем.

10Формируем из куриной массы котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

11Обжариваем котлеты на раскаленной сковороде в течение 5-6 минут с каждой стороны.

12Котлеты готовы. Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Котлеты из курицы со шпинатом и морковью

Котлеты из курицы со шпинатом и морковью

Очень сочные и нежные котлеты для всей семьи. Но прежде всего для детей. Их очень любит мой сын. Это идеальный вариант вкусно и незаметно накормить ребенка полезными овощами.
Недавно дождалась от него комплимента: «Мам, твои котлеты вкуснее тех, черных, что дают в садике».)))
А есть ли у вас свои фирменные способы накормить ребенка!? Делитесь, пожалуйста, для многих этот вопрос острый и даже больной.

Как готовить

1

Мякоть белого хлеба замочите в сливках. Добавьте туда же манку. Натрите на мелкой терке морковь. Шпинат и лук очень мелко нарежьте.

2

Соедините в миске фарш, яйцо, морковь, шпинат, лук и добавьте к ним хлеб с манкой. Посолите по вкусу. Перемешайте.

3

Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Мокрыми руками слепите котлеты и жарьте на среднем огне до румяного цвета.

Рекомендованное

Советы для мужчин как забыть женщину или подсказка для неё как вернуть его – Блог о заведениях и еде – Koko.by

Санитарный час — что это? Многие из женщин слышали это выражение, но не все знают как правильно использовать это «оружие» в своих руках. «Санчас» — это комплекс действий, благодаря которым мужчины рассчитывают избавиться от нас или проучить. Правила процедуры передаются на мужских форумах и сайтах типа «только для мужчин» отцами – основателями этих же форумов. Конечно, бывают ситуации, при которых нам женщинам не нужен отвергнутый мужчина, но что делать, если он всё таки нужен или его захотелось вернуть? Тогда надо использовать мужское оружие «санчас» против его же создателей.
Вообще «Санчас» — это самые простые психологические рекомендации по избавлению от какой-либо зависимости, в нашем случае от женщины. Основы данных правил можно найти во многих учебниках по психологии, но мужчины сумели превратить их в свод обязательных действий для настоящего мачо. Поэтому зная их рекомендации по избавлению от нас хороших, можно усложнить этот процесс или сделать его просто невозможным.
Первое правило «санчаса»- информационная блокада. Смысл заключается в том, что мужчина пытается полностью прекратить любое общение с бывшей девушкой. Избегает встреч, не отвечает на телефонные звонки и сообщения в социальных сетях. Мужчина не общается с вашими общими друзьями, чтобы они не могли передать Вам как же ему плохо. Действуйте от противного, но ненавязчиво. Не отвечает на звонки – не звоните, пишите смс на отвлечённые темы: о погоде, о собаке, о событиях в жизни общих знакомых. Не хочется встречаться, прогуляйтесь около его работы во время обеда или когда он идёт домой. Не надо разговаривать — просто приветствие, улыбка, общая фраза и главное «Мне пора». Любые ваши попытки напомнить о себе не должны быть навязчивыми и говорить о ваших отношениях не надо, просто не дайте вытолкнуть себя из его жизни. Он этого и добивается. Можете на время перестать создавать подобные ситуации, чтобы он занервничал, а потом внезапно появиться и одарить его своей улыбкой. Можно попросить его о какой-нибудь услуге или помощи.
«Санчас» советует мужчине сменить стиль одежды и круг общения. Сделайте то же самое, и не забудьте продемонстрировать именно ему свой новый облик. Добавляйте новых знакомых в социальных сетях в друзья, пусть нервничает и думает о Вас и Вашей жизни, фантазирует и переживает.
Обязательной рекомендацией является занятие спортом. Идеальный вариант, если мужчина посещает спортивный клуб. Вы тоже можете изредка там заниматься спортом, а увидев Его, с улыбкой и поспешностью покидать спортивный зал. О себе напомнила, но близко не подпустила.
Оставшиеся правила «санчаса» вряд ли вы сможете использовать в своих целях, скорее всего они направлены на спасение здоровья мужчины и облегчения его мучений. Не пить, не увлекаться наркотиками, выплакаться, выговориться, не унывать и тосковать, не строить новых отношений — хорошие советы, которые можно применить и по отношению к себе самой.
Может жестоко, но Вы же хотите достигнуть своей цели? Тогда действуйте. Грамотное выполнение правил «санчаса» мужчиной и Ваша пассивность могут действительно избавить его от желания быть рядом с Вами, а так можно растерять все свои потенциальные половинки. Пробуйте и у Вас всё получится!

Как мужчине пережить развод или САНЧАС — Маскулист

Новичок, начни здесь!

САНЧАС или Санитарный Час (Метод информационного блокирования) или как мужчине пережить развод.

«Брошенный, покинутый, растоптанный похож на заблудившегося ребенка. На зашедшего в тупик Персея, потерявшего путеводную нить. Стоять, уткнувшись в стену это даже не путь в никуда, это пассивное бездействие, некий ступор, подавляющий волю и разум.

Сан час это психологический практикум, если хотите ритуал, в процессе которого человек получает множество разнообразных шансов, как выведенный из тупика, но не к выходу, а снова в лабиринт Минотавра.

Вступая в информационное блокирование человек перестает получать внешние раздражители, а выполняя методики отвлечения (спорт, мода, хобби), освобождается насколько это возможно от раздражителей внутренних. Ибо сказано: нет страшнее палача, чем ты сам.

И от поведения человека в конечном итоге зависит что произойдет: забудет он свою возлюбленную, или вернет, изменив ее, если хотите, сломав. Но все изменения обратимы, и вот вопрос: Что выберет человек? Изменится сам? Станет более внимательным, последовательнм, волевым, жестким и принципиальным, или останется таким, какой он есть,- лохом и мямлей, недостойным уважения существом, лишь вышедшим за пределы кольца зависимости?

Решать к сожалению не мне. И чаще всего мы выбираем именно легкий путь…

Мужчины вырождаются прежде всего в этом направлении. Женское воспитание, женская педагогика, женское лобби на всех этапах становления личности… Ах, она девочка! Уступите даме место. Вы сильный пол! Вы должны!

А когда начинается «Вы должны…», хотим мы этого или нет, заканчивается характер. И каждый из нас живет так, по бабским правилам, ибо «ты, как честный человек, теперь должен. ..» и дальше перечисление всего, что мы должны для них сделать в зависимости от положения дел на текущий момент, начиня от куска хлеба, и заканчивая пресловутой звездой небесной.»

РУКОВОДСТВО К ДЕЙСТВИЮ:

Вам, хоть Вы и говорите, что готовы, необходимо прийти в равновесие, стать более адекватным и готовым к борьбе за ее возвращение, а вернее осмысленно принять решение возвращать ее или не возвращать. Этот психологический тренинг у нас и называется «Санитарный час». Все мои советы нужно исполнять буквально:

Ничего личного. Это бизнес. Никаких эмоций, цель ведь поставлена! Не звонить ей ни под каким видом, не встречаться, не искать этих встреч. Если ВДРУГ позвонит она, не отвечать, если ее номер определился, если прорвалась на домашний телефон,- не разговаривать! Типа «але, не могу сейчас разговаривать, перезвоню позже,» максимум 15 секунд, разумеется, не перезванивать! ПОЛНОЕ ИНФОРМАЦИОННОЕ БЛОКИРОВАНИЕ! Она, как Вы верно заметили, может решить что это война. Не бойтесь этого. Это как раз не конец, а начало. Конец, это то, что делаете сейчас Вы — сопли и демонстрация того, что к Вам она может вернуться в любую минуту. Кстати, поэтому она и не торопится возвращаться,- зачем спешить, ведь Вы ждете. И она уверена, что будете ждать сколько угодно.

Бабыдуры пишется слитно.

Далее: Смените стиль одежды. Внешние изменения есть начало изменений внутренних. Носили спортивный стиль,- значит Ваш удел отныне деловой костюм! И наоборот. Если на работе дресс-код, найдите разумный компромис. Сходите в парикмахерскую, походите на массаж. Измените прическу. С усами и бородой эксперименов не надо. ВАМ НЕОБХОДИМО ИЗМЕНИТЬСЯ В ЛУЧШУЮ СТОРОНУ, СТАТЬ СВЕЖИМ, ИНТЕРЕСНЫМ, НЕОБЫЧНЫМ. В первую очередь для самого себя. Вы должны САМИ СЕБЕ НРАВИТЬСЯ! Купите себе новый парфюм, подарите себе что-нибудь элегантное и ненужное — побалуйте себя подарками,- Вы у себя один!

Срочно, прямо сегодня, начните ходить в спортзал или фитнесс-клуб и по возможности на плавание в бассейн. Вам необходимо привести себя в тонус. Как внешне, так и внутренне. А нагрузки помогут Вам отвлечься от мыслей о Вашей возлюбленной. Как мысли о ней приходят,- сразу на пробежку! БУКВАЛЬНО! Это означает, что Вам нефига делать. ЗАБИВАЙТЕ ГРУСТЬ-ПЕЧАЛЬ БЕГОМ! Это к тому же еще и полезно.

Вспомните свои увлечения в юности! Наверняка найдете что-то безобидное — моделирование, марки, музыка,- Вам лучше знать! Не было времени этим заняться? Начните сейчас! По серьезному! Хобби — великое дело! Вспомните что у Вас есть друзья,- хоите в гости! Теперь внимание! Плакать, стенать и жаловаться можно только мне. Пишите, рыдайте, пускайте сопли, но ТОЛЬКО В ПИСМАХ КО МНЕ! На людях, у друзей, в обществе Вы должны выглядеть абсолютно счастливым! Типа «слава богу, что мы разбежались, а то, блин, уже чуть не зарылся в семье, идиот! А теперь — жизнь прекрасна, девушки красивы, друзья веселы, работа не напрягает,- я полностью счастлив!» Вы должны ИЗЛУЧАСТЬ СЧАСТЬЕ И УСПЕХ! Вот увидите, как изменится Ваша жизнь, ибо уныние один из самых страшных смертных грехов!

Ваша дама Вас сканирует, не забывайте! Как бы плохо она о Вас не отзывалась, ей льстит Ваше внимание. Она знает о Вас все, не пытайтесь понять как. И чем больше Вы от нее будете прятаться и шифроваться, тем Выше будет ее интерес к Вам, тем быстрее она будет узнавать все Ваши новости. С неудачниками и нытиками скучно. Но если Вы измените себя так, как я сказал, у Вам появится реальный шанс.

Теперь о запретах. Вам ни в коем случае нельзя:
1. Пить алкоголь, употреблять наркотики. Нет, кружку пива с друзьями, рюмку коньяку в баре, водочки на дне рождения,- это пожалуйста. Нельзя глушить в себе тоску водкой и наркотиками, или употреблять их из скуки.
2. Нельзя унывать и тосковать! Если эти чувства возникают — на пробежку, или в гости, или хобби. СРАЗУ ЖЕ, при первых симптомах!
3. Нельзя флиртовать с девушками или пытаться заглушить старую любовь новой! Так криво ляжет на старые дрожжи, что потом всю оставшуюся жизнь не расхлебаете! Нет, смотреть на попки и сиськи — ради бога! Да и перепихнуться между делом не помешает! НИКАКИХ СЕРЬЕЗНЫХ ОТНОШЕНИЙ НИ С КЕМ! Даже в мыслях быть не должно. А если подпирает сексуальное желание,- сходите и купите себе проститутку!

Обычно, чтобы прийти в себя людям хватает сорока дней. Это, разумеется, срок весьма приблизительный. Все зависит от того, с какой точностью Вы будете выполнять мои рекомендации.

Не могу не добавить, что основная цель наших с Вами поступков и упражнений сейчас это избавление Вас от психологической зависимости от Вашей возлюбленной. Вы не сможете ее вернуть, если будете испытывать эту зависимость. Однажды Ланселота, известного Рыцаря Круглого Стола, друга короля Артура, спросили: «-Почему ты всегда побеждаешь? Раскрой свой секрет, научи! И он ответил: -Ты должен соблюдать три правила: Во-первых во время боя ты всегда должен внимательно СЛЕДИТЬ за своим противником и УГАДЫВАТЬ что он сделает, пока он этого не сделал. -Это я смогу. -Во-вторых ты должен знать, что в бою будет момент, когда ты либо выйграешь, либо проиграшь, и ты должен уметь ЖДАТЬ этого момента. — Это я тоже смогу. — И в-третьих тебе должно быть ВСЕ РАВНО убьют тебя, или нет. -????»

Поняли? Основные принципы победы у нас с Вами те же самые: СЛЕДИТЬ И УГАДЫВАТЬ, терпеливо ЖДАТЬ и Вам должно быть ВСЕ РАВНО, будет она с Вами, или нет. Последнее — самое трудное. Но если этого последнего не будет,- не будет ничего. Вы не добьетесь поставленной цели. Именно поэтому мы начали с конца. Когда будете готовы — поработаем над остальным. Так что соблюдайте мои рекомендации максимально точно. Сейчас все зависит только от Вас. И если через пару месяцев Вы скажете «Ах, Мейсон, ничего не выходит»,- значит Вы плохо работали над собой.

САНЧАС.Мужчинам поможет грамотно расстаться. И почему стервочек это бесит. | Nick: Водолей

Он стал другим… Я его не забуду… Фото взято из открытых источников.

Он стал другим… Я его не забуду… Фото взято из открытых источников.

Что такое САНЧАС? САНЧАС это некое мужское сленговое слово, хотя таковым не является, по простому — санитарный час. По факту и предназначению это метод информационного блокирования, который помогает мужчине пережить развод и расставание с противоположным полом.

Зачастую расставания и предательство со стороны женщины застают мужчину врасплох, он чувствует себя растоптанным и сломленным, как заблудившийся в суровом лабиринте неудач ребенок. Хорошо если мужчина сразу понимает, что нужно двигаться дальше, ведь оставшись на месте он может быстро деградировать от бессилия и пьянства, отчаяния и чувства вины.

Сан час это психологический ритуал, при совершении которого мужчина открывает для себя множество разных шансов, как выйти из ситуации полностью, так и вернуться к паразитирующей женщине.

САНЧАС- информационное блокирование внешнего раздражителя(женщины), при котором необходимо уделять активное внимание спорту, моде, и хобби. Тем самым постепенно на сколько это возможно освободиться от раздражителей внутренних, связанных с той же женщиной и не только.

Почему мужчина часто сожалеет.

Потому что с самого детства, в нас заложена программа самовырождения. Отгадайте кем? Да да женщинами. не будем углубляться в подробности кому и зачем это надо, просто выясним факты.

С самого детства мы получаем исключительно женское воспитание, женская педагогика, женское лобби присутствует во всех сферах и возрастах жизни и становления мужчины. Вспомните, как нас учили не давать сдачи девочкам, даже за оскорбления в свой адрес, — » Она же девочка!». А вспомните постоянное требование в общественном транспорте, о необходимости уступать место дамам. Мол вы сильный пол, потерпите. Сильный пол — значит должен!

И когда мужчина создает семью, это самое, — » ты должен»!, вырождает в нем характер. Ибо современный мужчина, живущий в семье, живет по бабским правилам, тут включается манипулятивная составляющая, раз ты честный мужчина, значит ты должен женщине! Знакомо? Кормить, одевать, обувать, достать что то там с неба, ну и в современном мире зачастую еще и воспитать чужого ребенка, а как вы хотели.

Перейдем к действиям!

Вам в сложившейся ситуации необходимо стать более логичным и адекватным, вспомните, что принесли вам чувства?

1. Не при каких обстоятельствах не звонить ей. Если звонит сама, то поставить в полный игнор.

2. Не разводить трагедию, бабы это чувствуют, и воспринимают как, возможность вернуться в любую минуту. А вам это зачем? Гнать ее поганой метлой.

3. Измениться внешне, поменять гардероб, стиль походки, прическу. Внешние изменения привлекут изменения внутренние.

4. Сделайте себе подарок, это важнейшая вещь, я например купил себе дорогие часы, ибо при наличии в доме принцессы не мог себе это позволить. Это ж надо подумать, мужчина который полностью обеспечивал семью, не мог позволить купить себе часы. Теперь представьте какой будет психологический эффект от такого подарка самому себе.

5. В срочном порядке займитесь спортом, прям сейчас. не важно какую форму вы имеете, просто начните.

6. Полностью откажитесь от употребления алкоголя и табака. Эти вещи лишь углубят переживания и подорвут здоровье.

7. Не тоскуйте! Не деприте! Все впереди, как только возникнет чувство похожее на тоску, заглушите ее спортом.

8. Займитесь хобби, может быть у вас есть какое то любимое дело из детства? Поверьте оно вам поможет.

Почему то что пишу я, и то что пишут более умные и опытные мужчины так бесит женщин?

Ответ прост и логичен до безобразия, они из за этого теряют власть над нами, над мужчинами. над теми, кто создал и продолжает создавать этот материальный мир. Над теми кто открыл электрический ток, чтоб машинка автомат стирала, над теми, кто открыл миру космос. ИТД. Так ничего себе потерять такую власть. Любой бы злился. Поэтому, уважаемые мужчины, уважайте и любите себя сами, дарите себе подарки сами, а не ждите носков на все праздники жизни, будьте людьми а не подкаблучниками! Это в лицо вам скажут, что любят, а за спиной поржут с подругами, в контексте рассказов про измены и рога. Не требую никакой оценки материала, доношу лишь одно, любите себя! и уважайте. И помните- Развод всегда неизбежен!

С уважением и поддержкой Ваш Водолей.

Что такое санитарный час и как его пройти? — Расставание и возвращение — ReFactory

Санчас: как освободиться от любовной зависимости и начать новую жизнь?

Отношения закончились (неважно, по чьей инициативе), а воспоминания о прежнем партнере буквально ходят по пятам? Грусть, сожаления, возмущение, желание вернуть ушедшее не дают спокойно жить и заниматься своими делами? Кажется, что никто другой не сможет заменить любимого?

В такой ситуации хоть раз в жизни оказывался каждый взрослый человек. Как же освободиться от любовной зависимости? Один из популярных способов – так называемый «санчас» или очищение.

Длительность этой техники, конечно, не один час и даже не две недели. Классический «санчас» длится сорок дней, но иногда нужно больше времени, и это нормально. Как говорят те, кто проверил методику на себе, если следовать рекомендациям и проявить достаточно упорства, результат превзойдет все ожидания.

Очень важное правило! Начинать новые отношения, не пройдя весь этот путь до конца, категорически не рекомендуется.

Информационная блокада

Даже если вам очень хочется позвонить предмету грусти, чтобы хотя бы услышать его голос, посмотреть его новые фото в соцсетях – делать этого не стоит. Любая информация, а тем более – общение вживую, только затянет процесс выздоровления.

Поэтому удалите все контакты бывшего партнера и постарайтесь не заходить в соцсети в течение двух первых месяцев после расставания. Разговоры с друзьями или подругами на больную тему также лучше прекратить. А чтобы у них не было соблазна задавать некорректные вопросы и изрекать ненужные комментарии, о своем нежелании говорить о бывшем возлюбленном стоит заявить прямо. Кто-то игнорирует вашу просьбу? Исключите и его из своего круга, хотя бы на некоторое время.

Чтобы прежний партнер не мог «достать» вас своими звонками и сообщениями, не берите трубку телефона и не читайте СМС. Не хватает силы воли? Тогда заблокируйте его номера, обратившись к своему мобильному оператору.

Общение с общими друзьями (вашими и бывшего партнера) тоже лучше отложить на месяц-другой. Если захочется, встретитесь с ними позже, а пока лишние напоминания вам ни к чему.

Убираем якоря

Все, что как-то связано с бывшей (или бывшим) возлюбленной, рекомендуется убрать с глаз долой. В идеале – выбросить или подарить кому-нибудь. Если это выше ваших сил, сложить в коробку и отнести, например, на хранение к бабушке на дачу (так далеко, как только возможно). Так вы избавите себя от постоянных напоминаний и не будете каждый раз впадать в меланхолию, заметив знакомую открытку или фоторамку.

Страдаем вволю

А теперь можно дать себе пострадать от души. Это просто необходимо. Загонять переживания внутрь опасно для здоровья: непрожитые эмоции никуда не денутся, а со временем будут «болеть» еще сильнее, рискуя трансформироваться не только в психические расстройства, но и во вполне осязаемые физические недуги.

Поэтому «выпускаем пар»: выделяем, например, два выходных дня, и удаляемся от мира. Можно закрыться в квартире, уехать на дачу, выбрать другой вариант уединения.

И погрузиться в свою боль. Разрешить себе чувствовать все очень важно. Злость, обида, гнев, ненависть… Не стоит утрамбовывать все это в своем сознании и прикрывать сверху лучезарной улыбкой: оно никуда не исчезнет. Лучше позвольте себе переживать эти и другие эмоции.

Это неприятно и многих даже пугает: люди стремятся убегать от негативных переживаний. Но вы ведь не хотите вечно бегать от своих страхов? Намного разумнее развернуться к ним лицом и позволить себе прочувствовать всю грусть, гнев, обиду, ненависть, сожаления. Сначала будет казаться, что боль накрывает вас с головой и вот-вот проглотит целиком. Но когда, кажется, сил терпеть уже не останется, вы вдруг обнаружите, что боль больше не растет. А вы – живы. Это покажет, что вы сильнее любой своей боли, и ее мнимое могущество, раньше заставлявшее вас спасаться бегством и искать способы как-то компенсировать переживания, — всего лишь иллюзия, туман.

Как только вы это осознаете, перед вами откроется удивительная перспектива: вы поймете, что способны сами управлять своей жизнью, а не подчиняться, словно марионетка, своим страхам.

Действуйте!

Однако вдохновляющих мыслей недостаточно: чтобы реальность начала меняться, надо действовать. Не бросаться на поиски нового партнера, а, например, отправиться в спортзал. Физическая активность – прекрасно средство от хандры. Во время тренировок или тяжелой физической работы перерабатывается адреналин, который наш организм производит при каждом стрессе. Расставание с любимой или любимым – это сильный стресс. Если адреналин не направляется в дело, он начинает вредить нам.

В результате же тренировок организм получает заряд энергии, тело становится более подтянутым, фигура улучшается. Самое главное – не переусердствовать: все хорошо в меру.

Если у вас есть любимое хобби, то разрыв с бывшим партнером даст прекрасную возможность посвятить ему больше времени. Если увлечения нет, появится повод его отыскать. Не знаете, чем заняться? Вспомните, что вам нравилось делать в детстве. Вы сможете наслаждаться творчеством, а это именно то, для чего люди и рождаются на свет.

Смена имиджа

Еще один популярный совет, касающийся «санчаса» — сменить имидж. Впрочем, после того, как вы поймете, что быть таким, как раньше, вам уже не хочется, внешние изменения последуют автоматически. Можно обратиться к профессиональному имиджмейкеру за помощью в создании нового образа.

Квартире тоже не помешает трансформация. Отличное средство запустить перемены в жизни – сделать ремонт. Если для этого пока не времени и средств – переставьте мебель.

Интересный психологический ход – начать делать то, чего никогда не делал раньше. Если пешие прогулки казались вам атавизмом, и вы даже в булочную ездили на авто, начинайте ходить пешком.

Сменить можно (на время) и место пребывания, например, съездить в путешествие или в гости к родственникам недели на две. Однако этот метод не поможет, если ваши переживания еще слишком сильны: лучше дождаться, когда настроение стабилизируется – и уже тогда покупать билеты.

Время для развития

Мудрецы уверяют: все, что с нами происходит в жизни – это всего лишь опыт. И каждый такой опыт таит в себе огромный потенциал. Важно только уметь его разглядеть.

Если до расставания с любимой или любимым у вас много времени уходило на общение с ним, то теперь вы можете, наконец, с упоением отдаться работе или закончить профессиональные курсы. Все, что вы так давно хотели, но никак не успевали сделать, теперь вам доступно. Пользуйтесь – и развивайтесь! Это не только повысит ваши позиции на рынке труда, но и сделает вас более интересной личностью. А это – отличный козырь в построении новых отношений.

Пишем план

Чтобы «санчас» прошел максимально эффективно, лучше написать план. Разложить по полочкам, что и когда вы будете делать в период избавления от эмоциональной зависимости от бывшего партнера. И затем точно следовать своему графику.

Как только определенный пункт выполнен – ставим галочку и поощряем себя: вкусной едой, походом в кино, покупкой красивой одежды, другими приятными вещами.

Проверочный этап

Когда градус переживаний спадает, что неизбежно происходит, мозг начинает проверять силу ваших намерений. Неприятные эмоции уже кажутся чем-то далеким, а на первый план выходит все, что радовало в отношениях с бывшим партнером. А раз было хорошо, то, может, пора позвонить и встретиться с предметом страсти? Как говорят люди, не раз проходившие подобный опыт, делать этого не стоит. Если же удержаться от соблазна очень трудно, можно выписать на листочке все не очень приятные качества характера и привычки своей «бывшей» или «бывшего», а также ситуации, в которых они вели себя ну совсем неуважительно по отношению к вам.

Период осознания

Как только вы будете готовы, есть смысл все-таки разобраться, зачем вам были нужны эти отношения и зачем вам нужен был их разрыв. Ничего случайного не бывает, и вы сами создали все, что произошло. Чтобы согласиться с этой мыслью, нужно уметь брать ответственность за свою жизнь на себя. Если вы к этому готовы, есть много психологических или духовных практик, которые помогут осознать, что же вы стремились понять в ушедших отношениях и чему хотели научиться при их разрыве. Можно обратиться к специалистам.

Такая работа называется внутренней и только она способна превратить вас в другого человека – более уверенного в себе, с меньшим числом страхов, знающего, чего он хочет на самом деле. Это уже новая личность, готовая к новым отношениям.

Под запретом

Есть несколько вещей, которые делать во время «санчаса» категорически не рекомендуется.

• Не нужно «заливать» горе алкоголем, «закуривать» табаком, прятаться от него в наркотическом опьянении и так далее.
• Не стоит заедать переживания. Если хочется слопать торт целиком, лучше купите арбуз.
• Не надо начинать новые отношения: сценарий повторится. Вы этого действительно хотите?
• Не стоит использовать беспорядочный секс в качестве «клина»: не поможет, доказано на практике.
• Не надо предаваться мести и даже строить в своей голове такие планы. Все негативные мысли неизбежно обернутся против вас самих – в виде болезней.

Строго по плану!

И еще один обязательный пункт. Не стоит останавливаться, не пройдя все этапы «санчаса» до самого последнего, даже если вам значительно полегчало. Без осознания прежнего опыта построить гармоничные отношения с другим человеком не получится. Ведь вы снова будете наступать на те же грабли: на языке психологии это называется – повторять привычные поведенческие паттерны. То есть выбирать похожую на прежних женщину или мужчину, вести себя примерно так же, как с ними и так далее. Результатом станет новый разрыв, новые страдания, еще более сильные.

Поэтому лучше использовать опыт, который преподносит нам жизнь, чтобы разобраться в себе, понять, почему мы действовали так или иначе, зачем нам это было нужно. И отвести для этого столько времени, сколько понадобится, чтобы почувствовать себя сильным, уверенным, спокойным и готовым любить без ожиданий. А затем определиться, какими мы хотим быть на самом деле и какие отношения будут комфортными для нас, позволят наслаждаться жизнью и развиваться – в личностном и духовном плане.

 

Полезные ссылки:

1. Как создать тему — [нажать для перехода]
2. О нашем проекте — [нажать для перехода]
3. Как получить бесплатную консультацию — [нажать для перехода]
4. Как работают взаимоотношения: Ресурсное Равновесие
5. Как вернуть девушку — [нажать для перехода]
6. Как пережить расставание — [нажать для перехода]
7. Как закрыть гештальт — [нажать для перехода]
8. Как простить обиду — [нажать для перехода]

P.S. Копирование материалов сайта refactory. pro запрещено! Все ресурсы сайта refactory.pro, включая текстовую, графическую и видео информацию, структуру и оформление страниц, защищены российскими и международными законами и соглашениями об охране авторских прав и интеллектуальной собственности (статьи 1259 и 1260 главы 70 «Авторское право» Гражданского Кодекса Российской Федерации). Использование любых материалов сайта, включая статьи, фотоматериалы и изображения, разрешено только с согласия владельца ресурса refactory.pro.

Что делать после расставания? Начать жить дальше!

«Чтобы начать лечение, нужно сперва пройти карантин»

— медицинский факт.

Привет! На связи снова Роман Винилов. И сегодня я расскажу тебе, как пережить расставание/развод, даже если кажется, что ты потерял все ориентиры в жизни. Только взамен я попрошу безоговорочно довериться мне — как врачу. Если готов, то с этого момента я помещаю тебя в карантин или, если быть точнее, объявляю санчас, в ходе которого ты огородишься от неблагоприятной информации, мешающей работать над собой.

Что такое «Санчас Винилова»?

Тебя бросили, и ты чувствуешь себя как малыш, оставленный в торговом центре. Ты не знаешь, что делать, потому что отвык решать только за себя, да и кажется, что ни в чем нет смысла. Ты не просто не хочешь никуда идти, ты не знаешь куда. И потому просто стоишь, опустив руки; не можешь ни думать, ни проявлять волю.

В ходе санчаса ты достигнешь определенного психологического состояния, в котором все лишнее блокируется. Это похоже на профилактику компьютера, у которого обнаружились неполадки или вирус: пораженные системы и поврежденные сектора памяти отключаются, а программы помещаются в карантин; компьютер переходит в безопасный режим, в котором работают только ключевые функции и ограничен доступ ко внешним сетям. Своим «программным обеспечением» ты можешь управлять самостоятельно, если сосредоточишься на этой работе.

Ты переключаешься на режим защиты от лишней информации — той, которая не дает отвлечься и поддерживает гнетущее состояние. Если снова переходить на компьютерный язык, то можно провести следующую аналогию. Вредоносным программам необходимы ресурсы процессора, и когда компьютер находится в состоянии покоя, эти приложения вовсю работают, расходуя все вычислительные мощности. Чтобы противодействовать этому, необходимо полностью загрузить ресурсы исполнением хороших, полезных действий (пусть и простых). Тогда у вирусов просто не будет возможности работать. Займи себя вещами, которые требуют времени и полного вовлечения: спорт/соревнования, учеба, работа/заработок, крутое хобби. На время перестань думать — о себе, о ней, о жизни — ведь сейчас мысли отравлены.

Все это приведет к одному из двух результатов: ты сможешь отпустить бывшую с легкостью и навсегда или вернешь ее (прогнув под себя). Но для изменений нужны воля, решительность и последовательность. Их нужно доводить до конца. 99% успеха равны 0% успеха. Ты либо навсегда изменишься, — обретя внимательность, жесткость, последовательность и волю — либо так и будешь тряпкой, которую никто не уважает.

Проблема в том, что мы чаще всего идем по пути наименьшего сопротивления — то есть по второму.

А если плыть по течению, то тебя обязательно вынесет волной, которую гонит общество: женское воспитание, вырождение настоящих мужчин, работа на интересы женщин. Ты принимаешь правила игры, не задумываясь, кто, как и почему их установил. А в них написано: «Она слабее, поэтому имеет право. А ты сильнее, поэтому должен».

Если у тебя остаются только обязанности, то формированию характера просто нет места, потому как намного проще исполнять обязанности, чем выбирать и делать то, что хочешь ты сам. Эти обязанности выдумываются ситуационно, так как нет никакого свода правил «каким должен быть мужчина с точки зрения женщины». Они могут вертеть смыслами так, как удобно им.

Как быть?

Не имеет смысла что-либо предпринимать, пока не приведены мысли в порядок (даже если ты думаешь, что адекватен, я-то знаю, что нет), пока не дан окончательный и взвешенный ответ: хочешь ты ее возвращать или нет. Мой санитарный час — это психологический практикум для тебя. Ты должен довериться и беспрекословно следовать моим рекомендациям:

• Перестань руководствоваться любыми эмоциями. Не принимай решения в моменты когда тебе хорошо или плохо. У тебя есть четкая цель, на ее исполнение не должны повлиять перепады настроения.
• Не пытайся никак с ней связаться и напоминать о себе (звонки, сообщения, лайки), не подстраивай встреч.
• Если на связь выходит она, не реагируй. Звонит — не бери. Позвонила с незнакомого и случайно взял — говори, что занят и клади трубку. Скажи, что наберешь, как сможешь, но не звони!

 

Пусть думает, что хочет. Не думай о том, что подумает она! Ты блокируешь всю информацию из той сферы жизни, где была бывшая. Боишься, что это все испортит? Наоборот — это начало чего-то нового. Ты именно сейчас все портишь, показывая бывшей, что двери для нее всегда открыты. И она, конечно, не будет торопиться в них войти. Судя по тому, как ты себя ведешь, она будет иметь возможность сделать это когда угодно. Зачем же прямо сейчас?

• Выбрось старый гардероб. Купи все новое, только в другом стиле. Если раньше одевался по-спортивному, то переоденься в строгое — и так со всем. Приобрети интересные аксессуары, даже если их не носишь — просто для души.
• Подстригись иначе. Пусть это будет стильно, но совсем по-другому.
• Купи новую туалетную воду. Выбрось то, что она выбирала для тебя. Пусть твой новый запах будет никому не знаком.

Чтобы стать другим внутренне, необходимо для начала сменить антураж. При этом он должен стать лучше, чем был. Нужно, чтобы ты вызывал интерес и чувство новизны. Причем не для нее (или еще кого-то), а именно для себя. Когда ты себя баловал в последний раз? Кто о тебе позаботится кроме себя самого?

• Купи абонемент в спортзал и бассейн сегодня же! Если одежда и имидж будут влиять на внутреннее состояние косвенно, то физические нагрузки сделают это напрямую.
• Занимайся также дома и на улице. Если появились мысли о бывшей или ухудшилось настроение, то вместо того чтобы себя жалеть и опускать руки, живо выходи на пробежку или иди к турнику (отжимайся, качай пресс дома).

А вообще, это (уныние) — сигнал о том, что в данный момент ты ничего не делаешь. Этого происходить не должно! Спорт реально спасает. Мало того, что ты будешь сублимировать свои переживания, а через пару месяцев будешь сильным и красивым, вырабатываемые при занятиях гормоны будут ежедневно улучшать твое настроение.

• Заведи хобби. Это очень важно в принципе. Работа, учеба, спорт — это все очень круто и полезно, но должно быть что-то для души. То, что тебе очень нравится и дает осязаемый результат.
• Чаще встречайся с друзьями. Но не для того чтобы сидеть в баре и ныть в жилетку о своей бывшей! Круто когда друзья разделяют твои увлечения и могут предложить не только посиделки за пивом.

Не можешь найти увлечение? Вспомни, от чего кайфовал в детстве. Посмотри, чем занимаются те, кто тебя окружает. Не бойся открывать новое: в каждом городе люди постоянно собираются, разделяют свои увлечения и рады новым людям.

Делай все это для себя, но помни, что она за тобой следит!

Для девушки внимание — как наркотик. Даже от тех, кого она не хочет видеть. И если внимание пропадает, а объект, от которого дама этого ждет, скрывается, ей будет мучительно интересно узнать, как у него дела. Зачем следить за тем, кто и так липнет — она с закрытыми глазами скажет, что у тебя все плохо, как и прежде.

Далее расскажу о том, что делать категорически запрещено:

• Бухать. И не только: вообще каким-то образом изменять сознание. Твоя сила сейчас в том, что ты можешь осознанно держать себя за яйца. Можешь немного выпить с друзьями, если знаешь, при каком количестве алкоголя тебе просто хорошо. Пить от тоски — хуже не придумаешь.
• Опускать руки. Не зря уныние считается смертным грехом. Сдался — никто тебя не пожалеет. Плохо — беги пока не упадешь.
• Пытаться найти новую любовь. Девушки сейчас и нужны, и важны. Секс только поможет. А вот попытки снова погрузиться в другие чувства, чтобы убить старые — провалятся.

Теперь о самом интересном: сколько длиться «Санчас Винилова»? Вообще, индивидуально. Все зависит от того, насколько в тебе сильна воля и насколько ты исполнителен. Обычно хватает 5-6 недель, но это у тех, кто делает все, как я говорю.

В заключении хочу подробнее коснуться того, что испытывает брошенный парень. Если ты не взял себя в руки сразу, то через некоторое время попадаешь в эмоциональную зависимость — причем даже не от бывшей, а от мыслей. Ты идешь по кругу, и пока ты в этом лабиринте, ничего сделать нельзя. Многие годами находятся в этой паутине. Да каждый человек знает примеры мужчин, которые после расставания/развода так и не пришли в себя: спились, начали принимать наркотики и так далее. Поэтому, что бы ты не хотел делать дальше (жить один, найти новую любовь, вернуть эту), важно сначала выбраться из ямы, излечиться от болезни — пройти Санчас. И, знаешь, что в этом самое главное, помимо осмысленности, концентрации и воли? Готовность далеко убежать от этой ямы (лабиринта, паутины — называй как хочешь). Да-да, я говорю о готовности забыть эту девушку. Ты должен принять то, что ее больше нет и не будет. Как самурай, который готов умереть в любую секунду. Ведь если ты готов к смерти, то живешь каждый день как последний — счастливо и полноценно.

Так что ничего не ожидай. Задача сейчас — спасти себя и вновь стать мужчиной. Что будет потом, не так уж и важно, хоть я и даю довольно большую гарантию возврата почти в любой ситуации (но не тем, кто не прошел Санчас). Еще раз перечитай все это, если плохо понял. Иначе, если ты говоришь: «Я пытался выполнять твои советы, но не могу, потому что …», ты меня недопонял. Вернуть любовь иногда не получается по объективным причинам, но если ты не можешь вернуть самого себя (настоящего мужика), то у тебя нет ни одного оправдания.

 

С уважением Роман Винилов.

Словарь терминов и сокращений . Ненастоящий мужчина: жизнь после жизни

(взято из мужского журнала Маскулист, за март, 2015.)

МД (Мужское Движение) — общественное движение выступающее за права мужчин, против андроцида и мизандрии.

АМД (активист МД) — человек деятельность которого направлена на развитие МД. Среди АМД встречаются не только мужчины, но и женщины.

Маскулист — мужчина, выступающий за права мужчин, возвращение понятий «мужественность» и «собственное достоинство», за осознание мужчинами своих истинных целей, интересов и назначения.

Женоненавистник — мужчина, соскочивший с обслуживания женщин, включивший мозги, начавший жить своими интересами и активно противодействующий системе бабских парадигм и манипуляций.

Бабораб — мужчина лишённый самостоятельного мышления, все аспекты жизни которого полностью подчинены женщине и который искренне считает, что это единственно возможное состояние существования мужчины.

СДС (сука, дура, стерва) — термин кратко описывающий женщин поражённых высокомерием, потребительским и злобным отношениям к мужчинам. Синдром СДС введён Висом Виталисом в его книгах.

ВР/СР/НР — градация (высокий, средний и низкий) рангов мужчин определяющая их положение в иерархии и самоощущение.

ВП/НП — степени примативности (высокая и низкая) определяющие силу с которой человек подвержен животным инстинктам.

ОМП (особь мужского пола) — мальчик, мужчина.

ОЖП (особь женского пола) — девушка, женщина.

БЖ — бывшая жена.

БМ — бывший муж.

Настоящий Мужчина — благородный алень, предмет мечтаний СДС удовлетворяющий все её ожидания в ущерб своему комфорту.

Алень — мужчина подкаблучник, без собственных интересов и чувства собственного достоинства.

Алики — алименты.

Васёк (василий, васисуалий) — любовник замужней женщины.

Василиса — любовница женатого мужчины.

РСП — разведённая женщина с ребёнком.

Потреб…….. — женщина с характерной чертой потребительского отношения к мужчинам.

Демоверсия — совокупность женских манипулятивных

приёмов предназначенных для расположения мужчины,

вызова положительных эмоций, симпатий и привязки

для долгосрочных отношений. Другие названия — «режим

заманухи» или «рекламная акция». Как правило, прекращается после регистрации барка.

Санчас (санитарный час) — метод позволяющий мужчине эффективно избавиться от любовной зависимости, пережить развод и расставание с женщиной.

Активы — имущество мужчины, обычно нажитое тяжелым трудом (недвижимость, финансы, автомобиль, бизнес и т.п.) — главные объекты корыстного интереса женщин.

Сайты для мужчин, на которых можно узнать много интересной информации, пообщаться, обсудить свою проблему и получить моральную поддержку:

«Маскулист» — http://masculist.ru

«Мужская информации» — http://man-info.ru/

«Мужской Альманах» — http://menalmanah.narod.ru/

«Мужское Движение» — http://mensrights.ru/

Сайт Новосёлова Олега — http://humans-ethology.com/

Заходите читайте, общайтесь и делитесь мнением.

И не спешите думать, что это сайты женоненавистников, вы же не бабораб 🙂

9 историй от первого лица

Кто-то прячется дома и рыдает, полагая, что жизнь кончена и новой любви не найти. Кто-то изо всех сил делает вид, что ничего не произошло. Далеко не все готовы признать, что испытывают душевную боль: в современном обществе это воспринимается как признак слабости. Многим свойственно изображать неуязвимость — говорить о своей боли слишком трудно. Но как-то справляться с грустью, обидой и разбитым сердцем все же приходится. Как они это делают?

1. «Терапия спасла меня от депрессии»

Года полтора назад меня бросила девушка. Я хотел провести с ней всю жизнь, но на тот момент еще не был готов к браку и детям. А она хотела выйти замуж немедленно. Я объяснил, что люблю ее и хочу быть с ней, но считаю нужным повстречаться и пожить вместе несколько дольше, прежде чем делать предложение. Она ушла. Видимо, статус замужней женщины интересовал ее больше, чем жизнь со мной.

Я впал в депрессию. Я ничего не хотел, только спал и шатался по району. Я почти не ел, было тяжело жевать и глотать еду. После четырех дней этой странной голодовки я испугался и пошел в больницу. Там меня осмотрели и дали список психотерапевтов, которые могли принять.

Я начал ходить на терапию раз в неделю, и постепенно мне стало лучше. Потом я стал ходить реже — раз в две недели, потом раз в месяц. Через год после расставания я снова начал ходить на свидания. Я больше не тоскую по бывшей девушке, но все равно иногда о ней думаю.

2. «Я расстался с болезненными иллюзиями»

Я привязался к своей девушке гораздо сильнее, чем следовало. Я был уверен, что она мой единственный шанс на отношения. На самом деле у этих отношений не было будущего, и сейчас я сам это вижу. Но в тот момент я думал: «Я познал настоящую любовь, и больше со мной уже никогда такого не произойдет. И это ужасно». Я был совершенно разбит.

Сейчас даже немного стыдно вспоминать это чувство, оно ведь того не стоило. Я бы хотел сказать себе из прошлого: «Эй, выше нос, это просто незначительный эпизод в твоей жизни! Впереди тебя ждет масса взлетов и падений, и все они будут намного важнее этого. И с тобой все будет в порядке».

Что мне помогло? Я вынес одно важное понимание: я совершенно зря считал себя недостойным женского внимания. Эта нелепая иллюзия мешала мне очень долго, и она разбилась вдребезги, как только я начал ходить на свидания после расставания с той девушкой. Я понял, что сильно себя недооценивал — я нравлюсь женщинам, и мне есть что им предложить. Я очень быстро вступил в новые отношения, и они были намного лучше предыдущих во всех возможных смыслах. Так что я отчасти даже благодарен судьбе за ту историю — в итоге это помогло мне поднять самооценку и перестать считать себя неудачником.

Что такое «Санчо»? — OC Weekly

УВАЖАЕМЫЙ МЕКСИКАНК: Я pocha , а мой муж gabacho . (Кстати, нам понравилось ваше объяснение в вашей книге, почему мексиканцы и ирландцы так хорошо ладят — это действительно многое объясняло в нашем браке.) У нас был репетиционный ужин к свадьбе, который обслуживал один из наших любимых мексиканских ресторанов. Двое гостей из Санта-Фе сочли, что наш выбор кейтеринга истеричен, потому что ресторан называется Sancho’s.Нам объяснили, что в Санта-Фе санчо — это «человек с черного хода». Я никогда не слышал этого раньше. sancho термин только в Санта-Фе, или среди всех мексиканцев (кроме, очевидно, меня)?

Санчос не нужен

ДОРОГАЯ ПОЧА : Я знаю все извращенные сексуальные эвфемизмы, от печально известного Грязного Санчеса до даже Сердитого Дракона, и да, Санчо — это мексиканский испанский сленг для другого мужчины в отношениях, другими словами, мужчина, с которым муж или парень знает, что его mujer изменяет, когда указанного мужа или парня нет рядом (женский эквивалент sancha ). palabra происходит от мексиканского испанского фермерского термина, обозначающего «животное мужского пола, выращенное женским животным, которое не является его матерью», согласно определению, предложенному Real Academia Española (RAE), широко известным в мире хранителем Сервантес (они, например, еще не признали термин chúntaro для обозначения деревенских болванов). Это прекрасное описание мошенника; в конце концов, женщина заботится о ком-то, кто ей не принадлежит. Однако загадка для мексиканца заключается в том, почему sancho — также имя собственное в стиле Санчо Панса — приобрело такое странное значение.RAE только сообщает, что он исходит от sanch , который, по их словам, используется для облавы на свиней. Мексиканец думает, что исследователь, который написал, что этимология, имел его sancha под своим столом, когда обновлял ЭТУ запись. . . .

* * *

УВАЖАЕМЫЙ МЕКСИКАНЦ! Я белый парень из среднего класса из той части страны, которая, очевидно, раньше была Мексикой — и может когда-нибудь снова, если некоторые люди добьются своего. Я не думаю, что мои предки оказались случайно так же, как и они — я с гордостью говорю, что у нас есть давняя традиция быть менее белыми белыми людьми.Но это не значит, что люди в моей семье не вырастают, чтобы носить American Eagle и называть своих детей такими вещами, как Харпер, Логан и Мэдисон. Они тоже белые в том смысле, что торчат! Когда я переехал в Денвер, я позвонил своему троюродному брату, чтобы потусоваться. Я был очень дружен с большей частью этой стороны, и наши папы вместе выросли в Нью-Мексико. Ну, мы не болтались, потому что она думала, что я звоню ей, чтобы встретиться с ней.

Мексиканец, мне грустно. Не грустно, что мой самонадеянный кузен не тусуется со мной и не встречается со мной, но то, что мы превратились из таких интересных в такие бесплодные.Я понимаю белых людей, которые хотели бы быть этническими, но не знаю, могу ли я сделать татуировку Девы. Некоторые белые люди бреют половину волос и присоединяются к другим белым людям, которые хотят быть более «настоящими» или более «пустыми» или что-то в этом роде, но я могу не присоединиться к ним, потому что большинство из них также зовут Логан и Харпер. Что может сделать белый парень, чтобы проявить порядочность и сохранить то, что осталось?

Уайти недостаточно

УВАЖАЕМЫЙ ГАБАЧО : Кто сказал, что ты не по национальности? Попытка накачать троюродного брата — ОЧЕНЬ мексиканский поступок! Мексиканцы поощряют габачо гордиться своим этническим наследием так же, как и мы, будь вы мик, хонки, лайми, гумба, квадратноголовый, армо, руски или что-то еще, что chingada slur используется против хорватов.Это отличается от выражения общей «белой гордости» — термина, наполненного расистскими оттенками, оттенками и всеми тонами, кроме смысла.

Санча Ман Рай | Ангел-инвестор

673 стартапа собрали $ 280 042 499 на Wefunder

Wefunder поддерживает три различных федеральных закона, которые позволяют стартапам легально собирать деньги. В соответствии с законом, Wefunder Advisors LLC и Wefunder Portal LLC (оба принадлежат Wefunder Inc) также вносят стартапы в список в зависимости от используемых правил.

Legal 16 мая 2016 г.

Регулирование краудфандинга

ООО «Портал Wefunder»

210 687 495

на 582 стартапа

Legal Now

Регламент D

ООО «Wefunder Advisors»

59 617 017 долларов США

на 153 стартапа

Редкий

Регламент A +

Wefunder Inc

$ 9 737 986

на 3 стартапа

Любопытно, насколько хорошо работают компании? Или сколько привлечено дополнительное финансирование?

Посмотреть результаты Wefunder

Немного мелким шрифтом:
1) Эти числа включают стартапы, которые в настоящее время работают на Wefunder, если они достигают своей минимальной цели.
2) Некоторые стартапы используют два разных закона одновременно (например, Положение D и Положение о краудфандинге).

Алексис Санчес: «Интер Милан» завершил постоянный контракт с нападающим «Манчестер Юнайтед»

Алексис Санчес перешел в «Интер» в аренду в августе 2019 года.

Миланский «Интер» завершил постоянное подписание трехлетнего контракта с нападающим «Манчестер Юнайтед» Алексисом Санчесом.

31-летний чилийский игрок перешел в Серию А в аренду на сезон в августе 2019 года.

Он забил четыре мяча в 29 матчах во всех соревнованиях.

Интер ожидает, что он будет доступен для участия в «Финале восьми» Лиги Европы в Германии после победы над «Хетафе» в среду.

«Мы согласовали [сделку]», — сказал в среду BT Sport босс «Юнайтед» Оле Гуннар Сульшер после того, как его команда также вышла в четвертьфинал с победой над LASK.

«Ему там очень понравилось. Он лучший игрок, но по какой-то причине мы не видели в нем самого лучшего. Он профессионал высшего качества, и мы желаем ему всего наилучшего.

Точные условия сделки неизвестны, но почти наверняка в ней «Юнайтед» нанесен значительный финансовый удар.

Санчес провел 45 матчей за «Юнайтед» после того, как перешел из «Арсенала» в 2018 году, забив всего пять голов.

Он становится лучшим игроком. третий игрок, перешедший в «Интер» из «Юнайтед» за последние 12 месяцев, нападающий Ромелу Лукаку и полузащитник Эшли Янг сделали аналогичные замены.

Анализ

Сделка положит конец одному из самых спорных и злосчастных трансферов в «Юнайтед». история.

Они отбили конкуренцию со стороны «Манчестер Сити» за Санчеса, подписав с ним контракт с «Арсеналом» на четыре с половиной года и сногсшибательные 400 000 фунтов стерлингов в неделю.

Но Санчесу совершенно не удалось вернуть ту форму, которую он так часто демонстрировал в свое время с «канонирами».

Он забил в своем домашнем дебютном матче, и его форма в первой половине сезона была неплохой. Но после этого Санчес был беден до такой степени, что, разговаривая с людьми из клуба о потенциальном подписании Джейдона Санчо на этой неделе, они подчеркивали необходимость не нарушать структуру их заработной платы, как это произошло ранее, т.е.с чилийским.

Полуфинал Кубка Англии 2018: уровень Санчеса для «Манчестер Юнайтед»

Поскольку «Юнайтед» не заплатил за него изначально — это была сделка по обмену с «Арсеналом» на Генриха Мхитаряна — они не потеряли деньги на этом фронте.

Тем не менее, очевидно, что финансовые затраты все еще были понесены, и что существует договоренность, в которой все участники внесли свой вклад в 40 миллионов фунтов стерлингов, причитающихся Санчесу в качестве заработной платы в течение оставшихся двух лет его контракта. «Юнайтед» выплатит Санчесу выплату, и игрок получит сокращение зарплаты.

При переходе в Интер у Санчеса есть дополнительный год — в то время как его контракт на «Олд Траффорд» истек бы в 2022 году, его сделка с Интером продлена до 2023 года. .

InterContinental Sancha Lake — конференц-залы и аренда свадебного отеля

Поистине незабываемые встречи и мероприятия с аутентичным местным колоритом — вот что вдохновляет InterContinental Insider Collection.

Эксклюзивно для InterContinental Meetings, наша коллекция Insider Collection предоставляет делегатам широкий спектр впечатлений, которые связаны с местом назначения и основаны на наших непревзойденных местных знаниях для создания по-настоящему увлекательных, индивидуализированных встреч и мероприятий.Они тщательно отбираются, чтобы вдохновить делегатов на аутентичный опыт, вдохновленный местными традициями, и в то же время обеспечить высокий уровень обслуживания, которого люди привыкли ожидать от InterContinental Hotels & Resorts. Они могут быть адаптированы для каждого случая и могут варьироваться от интерактивных мероприятий по созданию команды за пределами офиса до стимулирования местных выступающих или возможности для делегатов внести свой вклад в проекты, которые приносят пользу окружающему сообществу и окружающей среде.

Коллекция Insider вдохновлена ​​нашей глобальной сетью отелей и курортов, а также обширными знаниями и связями нашей команды.В результате, как узнают все больше и больше специалистов по планированию, получаются незабываемые встречи и мероприятия с настоящим местным колоритом.

ВНУТРЕННИЕ МЕСТА

Выберите место проведения мероприятия InterContinental, и перед вами откроется мир возможностей. Как местные жители, сотрудники вашего отеля владеют ключом к тому краю, который туристы никогда не увидят. То, что и кто они знают, дает вам эксклюзивное сочетание аутентичных мест и впечатлений для игры.

ВНУТРЕННИЕ ПЕРЕРЫВЫ

С Insider Collection даже перерывы приносят удовлетворение.От подачи вкусного обеда из провинциальных блюд и вкуса региональной кухни до качественного времяпровождения с вашей командой консьержей, чтобы получить их лучшие советы инсайдеров, несколько минут вне вашего напряженного графика сами по себе становятся целым опытом.

ВНУТРЕННИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ

Этот опыт построения команды поможет вашим делегатам общаться друг с другом как никогда раньше. Использование уникального характера, наследия или географии вашего пункта назначения для стимулирования взаимодействия, каждое мероприятие, будь то на месте или за его пределами, предлагает оригинальный способ привлечь делегатов и мотивировать их на построение эффективных рабочих отношений.

ВНУТРЕННИЕ ДИНАМИКИ

Оживите ваше мероприятие с помощью вдохновляющего оратора — того, кто действительно может найти отклик у ваших делегатов и безмерно обогатить их впечатления. Захватывающие и привлекательные, мотивирующие спикеры инсайдеров варьируются от знаменитостей и культурных экспертов до спортивных героев. Какими бы ни были их увлечения, все они связаны с местным сообществом, и вы обнаружите, что их уникальное понимание и местное ноу-хау делают ваше мероприятие незабываемым.

ИНСАЙДЕРСКОЕ СООБЩЕСТВО

Нет ничего лучше, чем погрузиться в сообщество, чтобы получить дополнительную глубину и понимание вашего опыта в новом месте.Insider Community было разработано, чтобы принести пользу местным жителям и создать поистине незабываемые и значимые впечатления для ваших делегатов.

Тревожное видео показывает, как полицейский Сан-Бернардино смертельно стреляет в безоружного человека

Начните свой день с LAist

Подпишитесь на утренний бриф, который доставляется в будние дни.

Видео с телекамеры, опубликованное в пятницу полицейским управлением Сан-Бернардино, показывает, как один из его офицеров смертельно застрелил невооруженного человека, держащего руки в воздухе.Исполняющий обязанности начальника полиции заявил, что действия этого офицера «не соответствовали стандартам».

Расстрел Ричарда Джона Санчеса 28 сентября 2018 года произошел после того, как член его семьи позвонил в службу 911 и сообщил, что Санчес угрожал членам семьи оружием. Первый звонок был сделан в 22:14. Перед прибытием полицейских женщина, которую полицейские опознали как невестку Санчеса, снова позвонила в слезах и сказала, что сбежала из дома с детьми, но он остался внутри и угрожает членам семьи оружием на кухне.

Фотография Санчеса без даты была включена в опубликованное видео о его смертельной стрельбе (по усмотрению полицейского управления Сан-Бернардино).

По данным полиции, члены семьи и свидетели сказали, что Санчес был в состоянии алкогольного опьянения и делал иррациональные заявления, например, что он держал всех под своим контролем, потому что он был Богом.

Власти также заявили, что 27-летний Санчес имел ордер на арест, о котором офицеры знали во время инцидента.

Члены семьи Санчеса опубликовали заявление, в котором выразили горе и тревогу по поводу его смерти, а также похвалили полицейское управление за ведение расследования.

«В то время как внезапная кончина Ричарда оставила пустоту, которую невозможно заполнить в жизни членов его семьи, — говорится в заявлении, — семья почитается и воодушевляется тем, что руководство полицейского управления Сан-Бернардино быстро взяло на себя ответственность. — чье расследование этого трагического инцидента было направлено на раскрытие правды, даже когда это означало признание ошибок коллеги-офицера ».

ПОДНЯТИЕ РУК

Видео, опубликованное поздно вечером в пятницу, более чем через год после смертельной стрельбы, показывает, как офицеры у входной двери постоянно приказывают Санчесу бросить пистолет, когда он стоит прямо в доме.Согласно отчету полиции об инциденте, Санчес кладет пистолет на диван и выходит за дверь.

Затем полицейские неоднократно приказывают Санчесу поднять руки. Он поднимает руки и продолжает идти к ним. Санчес кажется всего в нескольких футах от офицеров, когда один офицер стреляет пять раз.

По данным полиции, офицер больше не работает в отделении. Неясно, ушел ли он в отставку или был уволен.

«По завершении нашего внутреннего расследования и процесса проверки мы пришли к выводу, что решение одного из наших сотрудников не соответствовало стандартам, установленным нашим отделом или сообществом, которое мы обслуживаем», — сказал исполняющий обязанности начальника Эрик МакБрайд.«В результате он больше не работает в полицейском управлении Сан-Бернардино».

Макбрайд называет фамилию офицера на видео, но его отдел не сразу назвал имя или написание. Он подчеркнул, что внутренняя проверка не установила, были ли действия бывшего офицера преступными.

Окружной прокурор Сан-Бернардино расследует инцидент и решит, возбуждать ли против него уголовное дело.

ВНИМАНИЕ! Следующее видео содержит тревожные кадры

ЧТО ВКЛЮЧАЕТ ВИДЕО

Видео отдела включает заявление исполняющего обязанности начальника и рассказ сержанта.На нем показаны аэрофотоснимок дома, где был застрелен Санчес, предыдущая фотография Санчеса и аудиозапись вызова службы экстренной помощи, а также фрагменты камеры, которую носил офицер, открывший огонь.

Производство этого видео является копией материалов полиции Лос-Анджелеса, которая была первым департаментом в стране, который регулярно публиковал видеоролики о стрельбе. Сан-Бернардино сержант. Джон Эчеваррия рассказывает о действии, и видео с камеры тела несколько раз приостанавливается, чтобы показать:

• Когда у Санчеса в руках пистолет
• Когда он кладет пистолет на подлокотник дивана
• Сколько шагов он делает к офицерам, когда ему приказывают поднять руки
• Когда он наконец поднимает руки

Следует отметить, что в замедленной съемке видео его руки явно пусты до того, как офицер сделал пять выстрелов.
Согласно закону штата, который вступил в силу 1 июля, все полицейские управления теперь обязаны публиковать нательные видеозаписи стрельбы с участием офицеров в течение 45 дней с момента инцидента, если только департамент не представит «четких и убедительных доказательств того, что раскрытие информации может существенно помешать. со следствием «.

Это видео не подпадало под действие закона, поскольку было снято до того, как закон вступил в силу. Непонятно, почему ведомство решило выпустить его именно в это время.

ПОЛНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ СЕМЬИ РИЧАРДА Санчеса

Семья Ричарда Санчеса по-прежнему охвачена горем из-за внезапной и неожиданной потери их любимого мужа, брата, отца и сына и продолжает ежедневно испытывать тоску. основа от потери жизни, которую нельзя заменить.

В то время как внезапная кончина Ричарда оставила пустоту, которую невозможно заполнить в жизни членов его семьи, семья почитается и ободряется быстрым принятием на себя ответственности руководством полицейского управления Сан-Бернардино, которое расследует эту трагедию. Инцидент был направлен на раскрытие правды, даже когда это означало признание ошибок коллеги-офицера.

Преследуя правду и применяя прозрачный подход к расследованию этой стрельбы с участием офицера, полицейское управление Сан-Бернардино продемонстрировало модель прозрачности, в которой надежды семьи Санчес подражают полицейским управлениям, столкнувшимся с аналогичными инцидентами по всей стране.

— Заявление было выпущено адвокатом семьи Брайаном Данном из Cochran Firm.

ОБНОВЛЕНИЯ:

Суббота, 26 октября, 12 часов дня: В эту статью добавлены дополнительные сведения о первом звонке. и показания свидетелей.

20:15: Эта статья была обновлена ​​комментариями семьи Санчеса.

20:00: В эту статью добавлено описание того, как было создано видео, и дополнительная информация о законодательстве штата, связанном с выпуском боди-камеры и других полицейских видео.

19:50: В эту статью добавлена ​​информация о том, что звонивший в службу экстренной помощи был идентифицирован как невестка Санчеса.

Эта статья была первоначально опубликована в 19:25 по московскому времени.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТ ФРЭНК СТОЛЬЦЕ

Шериф Вильянуэва Лос-Анджелес столкнулся с дефицитом в 63 миллиона долларов; Надзорные органы рассматривают возможность приостановления приема на работу

Депутаты шерифа Восточного Лос-Анджелеса подают иск о притеснении и насилии со стороны клики «бандитов»

Надзорная комиссия шерифа Лос-Анджелеса призывает удалить «культурно нечувствительный» логотип Fort Apache

Мужчина, 24 года, виновен в избиении подростка со смертельным исходом

Жюри округа Кейн совещалось меньше часа, прежде чем решило, что мужчина Элгин был виноват в том, что в прошлом году он забил до смерти подростка Бартлетта возле бара.

24-летний Фредди Де Ла Санча, признанный виновным в убийстве 17-летнего Мигеля Рамиреса, может провести до 60 лет в тюрьме.

Другой мужчина, Рафаэль Борха, 31 год, из Карпентерсвилля, также обвиняется в убийстве Рамиреса. Он находится в СИЗО в ожидании суда.

Де Ла Санча и Борха пошли с друзьями в ночной клуб Azteca de Oro в Эльгине 3 июля 2005 года. Рамирес флиртовал с некоторыми женщинами, которые были с Борхой, сообщила полиция Элгина.

Несколько свидетелей обвинения показали, что рано утром на следующий день Борха и Де Ла Санча выскочили на Рамиреса за пределы клуба, били его кулаками и ногами ковбойскими сапогами с острым носком, даже после того, как он упал на землю и умолял двоих мужчин остановиться.

Друзья Де Ла Санчи и Борхи показали, что Де Ла Санча хвастался инцидентом по дороге домой, говоря: «Я хорошо его достал».

После смерти Рамиреса Де Ла Санча и Борха покинули город. Полиция поймала Де Ла Санчи 6 сентября 2005 года, когда он пересекал границу из Мексики на обратном пути в США. Боржа был арестован 21 сентября 2005 года в Грузии.

Поверенный Де Ла Санчи, Рэйчел Конант, общественный защитник округа Кейн, утверждала, что смертельное избиение нанес именно Борха, а не Де Ла Санча.

На стенде Де Ла Санча сказал, что Рамирес и Борха замахнулись друг на друга, пока он смотрел. «Я просто наблюдал», — сказал он.

Конант сказала присяжным во время своего заключительного выступления, что они не должны признавать ее клиента виновным в убийстве первой степени. «Это была драка в баре», — сказала она. «И кто-то умер. Это плохо. Это трагедия. Но это не убийство».

«Это не было дракой», — сказал помощник Стейт Атти. Марк Стайдохар парировал. «Это было избиение. Бессмысленное избиение.Бессмысленное убийство ».

Санчес | Silent Hill Wiki

Санчес

Санчес во время переезда на автобусе

Дебют:

Silent Hill: Ливень

“

Давай, засранец, ты не понимаешь! — Санчес Мерфи относительно Крикуна

”

Санчес содержится в тюрьме вместе с Мерфи Пендлтоном и вызывает волнения во время поездки на автобусе в тюрьму строгого режима Уэйсайд, что способствует аварии автобуса, которая приводит к событиям Silent Hill: Downpour .Он один из немногих выживших в автокатастрофе, которая привела к игровым событиям и сбежала в Сайлент Хилл.

Личность

Показано, что он жестокий и беспощадный преступник. У него много татуировок и шрамов на теле, и у него очень жестокий характер. Санчес и Мерфи кажутся врагами, поскольку он замечен, делая уничижительные комментарии Мерфи, а затем борется друг с другом.

Silent Hill: Ливень

Санчес впервые появляется на видном месте, когда он пытается флиртовать с Энн Мари Каннингем, когда садится в тюремный автобус до Уэйсайда.Во время поездки он насмехается над Мерфи, который только что проснулся от навязчивого сна, и Энн огрызается на Санчеса, чтобы он замолчал. Он отвечает враждебными оскорблениями, из-за чего она бьет решетку автобуса. Вследствие этого водитель автобуса отвлекается от дороги, что приводит к аварии автобуса. Санчес каким-то образом сбегает и освобождается от цепей, убегая в подвал отеля, соединенного с закусочной «Пит-стоп Дьявола».

Санчес убит Крикуном.

Исследуя подвал, Мерфи обнаруживает, что Санчес нападает на то, что он принимает за беспомощную женщину. Мерфи пытается сдержать Санчеса, что приводит к короткой борьбе, в которой Санчес берет верх. Незадолго до того, как он смог объяснить ситуацию Мерфи, субъект его прежнего насилия, которым оказался Крикун, поднимается на ноги и перерезает ему горло. Таким образом, Мерфи косвенно несет ответственность за смерть Санчеса.

Цитаты

• «Ты хорошо поспишь, güero? Расскажи мне что-нибудь, пута, это правда, что я слышал о тебе? Ты действительно это сделал?» (Мерфи)
• «Пошел ты, гуэро!» (Анне)

Общая информация

Санчес, повешенный на дереве.

• Согласно файлу передачи заключенного, который можно увидеть в планшете Каннингема, когда она разговаривает с Мерфи, имя Санчес — Ричард.
• Санчес — первый персонаж Silent Hill , когда-либо говорящий по-испански, несмотря на то, что предыдущие персонажи имели типичные испанские фамилии. Также похоже, что у него латиноамериканское происхождение.
• Латиноамериканского происхождения, Санчес сильно напоминает мексиканско-американского актера Дэнни Трехо.
• Труп можно увидеть в церкви Св.Монастырь Марии во дворе, свисающий с дерева, к которому обычно прикреплены качели. Однако, если Мерфи даже повернется спиной, качели колеса могут заменить мертвое тело человека, когда он снова повернется в том направлении, но это происходит случайным образом. Независимо от того, сколько раз игрок может выйти и снова войти во двор, это будет продолжаться. В трейлере E3 2011 [1] труп показан Санчесом; однако в окончательной версии это не он. [2]

Галерея

.

Морковный торт-чизкейк рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Большинство согласятся, что самое вкусное в морковном торте — крем из сливочного сыра, поэтому вполне уместно заменить его толстым слоем кремового чизкейка. Из этих двух классических тортов получается потрясающий «гибридный» десерт — морковный торт-чизкейк.

Рекомендуем

Время: 2 час.
Сложность: легко
Порций: 10 — 12

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Морковный корж

• 1/2 ст. грецких орехов, плюс нарезанные орехи для подачи
• 1 ст. муки высшего сорта
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 3/4 ч. л. соды
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1/2 ч. л. молотого имбиря
• 1/2 ст. растительного масла
• 1/2 ст. сахара
• 2 больших яйца
• 1,5 ст. тертой моркови (2-3 средние моркови)

Чизкейк

• 3 упаковки (по 225 гр.) творожного сыра, размягченного
• 2/3 ст. сметаны
• 2/3 ст. сахарного песка
• 3 больших яйца
• 3 ст. л. муки
• 1 ч. л. лимонной цедры плюс 2 ст. л. сока (от 1 лимона)
• 1 ч. л. экстракта ванили

Сметанный крем

• 1/2 ст. сахарной пудры
• 2 ст. л. сметаны
• 1/4 ч. л. экстракта ванили
• Щепотка соли

Рецепты с похожими ингредиентами: мука высшего сорта, морковь, сыр творожный, орехи грецкие, яйца, сметана, лимонная цедра, ванильный экстракт, сахарная пудра, имбирь молотый, корица

Приготовление блюда по рецепту:

1. Установите решетку посередине духовки и включите разогреваться до 180 °С. В противне с бортами разложите 1/2 ст. грецких орехов и запекайте 10-12 мин. до золотистого цвета. Дайте остыть, затем мелко нарежьте.
2. В большой миске соедините орехи, муку, разрыхлитель, соду, корицу, имбирь и 1/4 ч. л. соли.

   В отдельной миске смешайте венчиком масло, сахар и яйца, затем вмешайте морковь. Добавьте, смешивая, морковную массу к мучной.




3. Морковный корж. Вылейте в разъемную форму на 22 см. (не смазывая ее маслом) и постучите ею по столу, чтобы разровнять тесто.

   Выпекайте 20-25 мин., пока корж не станет пружинить при надавливании, а зубочистка не будет оставаться сухой после прокалывания по центру. Полностью остудите. Морковный корж можно приготовить за день до использования и хранить в форме.

4. Стационарным миксером с насадкой в виде лопасти взбивайте сливочный сыр, сметану и сахарный песок около 5 мин. до кремовой однородной массы. При необходимости соскабливайте смесь со стенок миски. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Добавьте муку, ваниль, цедру и сок лимона, взбивайте около 1 мин.


5. Чизкейк. Разогрейте духовку до 180 °С. Вылейте смесь для чизкейка на готовый морковный корж. Оберните дно и борта формы большим лоскутом фольги. Поместите в жаровню или большую форму для запекания и налейте воду, чтобы она доходила до середины формы с тортом.

   Выпекайте около 1 ч., пока чизкейк не будет бледно-желтого цвета, со слегка качающимся центром.

6. Выключите огонь и оставьте торт в горячей духовке на 30 мин. Достаньте, пройдитесь острым ножом по краям и дайте полностью остыть на решетке. Накройте и поставьте в холодильник на 8 ч. или на ночь.


7. Сметанный крем. Смешайте венчиком сахарную пудру, сметану, ваниль и соль. Намажьте верхушку чизкейка кремом.
8. Посыпьте верх нарезанными грецкими орехами в виде орнамента. Перед подачей поставьте в холодильник минимум на 30 мин. Нарежьте ломтиками и подавайте.

Категории:

Морковный чизкейк, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заранее достаньте сливочный сыр и яйца из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры. Разогрейте духовку до 175 °С.

Шаг 2

Приготовьте сырную начинку. Положите сливочный сыр в миску, добавьте муку и сахар и взбейте электрическим миксером на низкой скорости. Старайтесь захватывать как можно меньше воздуха во время взбивания. Добавьте по одному яйца, хорошо промешивая смесь. Вмешайте сметану и ванильный экстракт.

Шаг 3

Для основы просейте в миску муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех. В большой миске смешайте электрическим миксером растительное масло, яблочное пюре, белый и коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт. Всыпьте мучную смесь и перемешайте на низкой скорости. Затем вмешайте морковь.­

Шаг 4

Смажьте маслом разъемную форму диаметром 22 см. Выложите в форму примерно 1,5 стакана морковной основы и разровняйте. На нее ложкой выложите примерно 1/3 сырной начинки. Слегка перемешайте слои.

Шаг 5

Выложите оставшееся морковное тесто, разровняйте, а затем выложите ложкой оставшуюся сырную начинку, чтобы она полностью покрыла морковный слой. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 1 ч. Примерно через 40 мин. прикройте пирог фольгой (чтобы она не касалась поверхности). У готового чизкейка серединка должна слегка подрагивать, а края быть полностью пропечены.

Шаг 6

Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на 1 ч на решетке, фольгу удалите. Затем прикройте пирог пленкой или фольгой и уберите в холодильник на 6–8 ч.

Шаг 7

Для покрытия взбейте сливочный сыр и размягченное масло. Добавьте сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт и взбивайте 4–5 мин. Нанесите покрытие на чизкейк и уберите на 20 мин. в морозильник. Мелко порубите орехи и обсыпьте ими чизкейк.

👌 Морковный чизкейк — лёгкий десерт для сладкоежек, рецепты с фото

Очень интересный вариант морковного чизкейка. В отличие от традиционных чизкейков, морковная начинка здесь покрыта топингом, сделанного на основе толчёных крекеров. На вкус просто фантастика!

Время на подготовку ингредиентов: 25 минут

Время выпекания: 65 минут

Порций: 10-12

Ингредиенты для основы:

• 2 стакана толчёных крекеров

• 1/4 стакана сахара

• 1/3 стакана растопленного сливочного масла

Ингредиенты для начинки:

Для топинга:

• 1 стакан толчёных крекеров

• 2 ст. л. коричневого сахара

• 1,5 ч. л. молотой корицы
• 1/4 растопленного сливочного масла

Приготовление:

1. В маленькой миске соедините толчёные крекеры и сахар; размешайте с маслом. Выложите получившуюся массу на дно и бортики смазанной маслом круглой формы. Выпекайте 6-8 минут при 180 градусах. Основа для чизкейка готова.

2. В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы. Введите яйца и взбейте миксером на низкой скорости. Добавьте сливки, кукурузный крахмал, сметану, ваниль, лимонный сок, корицу и морковь, хорошо размешайте.

3. Вылейте начинку на основу. Форму с чизкейком оберните фольгой и поставьте на противень. В противень налейте 1 стакан горячей воды. Выпекайте чизкейк 55-60 минут при 180 градусах.

4. Соедините ингредиенты для топинга и посыпьте чизкейк. Выпекайте ещё 7-10 минут. Достаньте чизкейк из духовки, остудите 10 минут, затем выньте из формы и дайте ему полностью остыть. После этого поставьте десерт в холодильник на несколько часов.
 
Photo by Taste of Home

Источник: tasteofhome.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Daria Saveleva | Морковный чизкейк с грецкими орехами и сырным кремом

Этот торт я пекла как пример пасхального десерта специально для конкурса #сладкая_пасха_2017, кликнув на тег, можно прочитать о нём подробнее. Морковный чизкейк популярен в США, у нас он встречается не очень часто, а зря, ведь по сути это два популярнейших сладких блюда в одном. Если любите вкусы морковного торта и классического чизкейка, этот десерт точно придётся вам по душе.

В идеале на разрезе чизкейк должен быть интереснее, но у меня, к сожалению, в этот раз не вышел желаемый узор. всему виной попытка сделать его ещё более оригинальным. Следуйте инструкциям в рецепте и результат будет лучше, а я пересниму свой через пару месяцев и заменю фото.

Рекомендую использовать для моркови максимально мелкую тёрку и измельчать орехи в мелкую крошку (не в муку), это важно для текстуры коржа. Я в этот раз очень торопилась, в итоге на фото можно разглядеть крупные кусочки, не повторяйте мою ошибку.

Во всех рецептах, которые мне попадались, предлагалось печь морковный чизкейк без водяной бани. Специально попробовала это повторить и теперь точно могу сказать, что баня нужна, благодаря ей торт будет сочнее, нежнее и поверхность получится более ровной и без изъянов.

Бока вышли не такими идеально ровными, как мне хотелось, но тут опять же моя вина, не стала смазывать форму, никогда не делаю это, выпекая обычный чизкейк, и упустила, что в торте ведь есть ещё и довольно толстый слой бисквита.

Если соберётесь готовить торт в форме большего диаметра, имейте ввиду, что он очень сытный и съесть за раз больше одного тонкого кусочка будет крайне проблематично.

Корж взят из рецепта морковного торта, начинка — из чизкейка Нью-Йорк, оригинальные десерты можно увидеть, кликнув на названия. Крем очень нежный, хорошо подходит этому десерту, но не стоит использовать его  для украшения капкейков, если вдруг соберётесь.

На форму диаметром 18 см и высотой не менее 6 см (у меня кольцо, обёрнутое снизу несколькими слоями фольги)

Ингредиенты:

Корж:

75 г пшеничной муки высшего сорта

1/4+1/8 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соды

1/4 ч.л. соли

1/4 ст.л. натурального порошка какао (в составе не должно быть сахара, молока и других дополнительных ингредиентов)

1 ч.л. корицы

75 г коричневого сахара

68 г растительного масла

1 яйцо категории С1

1/2 ч.л. экстракта ванили

113 г моркови, натереть на мелкой тёрке

70 г грецких орехов, обжарить на сухой сковороде, остудить и измельчить

Сырная начинка:

500 г сливочного сыра (нужны аналоги Филадельфии, маскарпоне не подходит)

15 г кукурузного крахмала

100 г сахара

80 г сметаны

15 мл лимонного сока

цедра 1/2 лимона

маленькая щепотка соли

семена 1/2 стручка ванили

2 яйца С1

Крем:

150 г сливочного сыра (нужны аналоги Филадельфии, маскарпоне не подходит) комнатной температуры

75 г размягчённого, но не начавшего таять сливочного масла

60 г сахарной пудры

1 ст. л. сметаны

1 ч.л. лимонного сока

семена 1/2 стручка ванили

Процесс:

1. Разогреть духовку до 160 градусов, смазать маслом и присыпать тонким слоем муки форму. Стряхнуть излишки муки. Обернуть дно формы фольгой.

2. Приготовить начинку. Смешать крахмал с сахаром. Положить сметану в чашу миксера, поставить насадку «весло» и на небольшой скорости постепенно ввести сыр, смесь должна стать однородной.

3. По частям добавить крахмально-сахарную смесь. Затем лимонный сок, цедру, соль и ваниль.

4. Ввести яйца по одному, перед добавлением каждого следующего яйца предыдущее должно полностью замешаться.

5. Приготовить морковное тесто. Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, какао и корицу, просеять в миску.

6. Положить в чашу миксера с насадкой «весло» сахар, яйцо, масло и ваниль, смешивать на средней скорости одну минуту или до объединения всех компонентов.

7. Снизить скорость, добавить мучную смесь и смешивать 20 секунд, не дольше, сухие ингредиенты должны смочиться. Добавить морковь и орехи, смешивать ещё около 15 секунд. Важно не перемесить тесто, на каждом этапе нужно просто добиться объединения компонентов.

8. Вылить 2/3 морковного теста на дно формы. С помощью столовой ложки хаотично распределить сверху 1/4 сырной начинки, на неё таким же образом оставшееся морковное тесто. Вылить сверху сырную начинку и выровнять поверхность спатулой.

9. Поместить форму с чизкейком в жаропрочную ёмкость большего объёма с бортами, поставить в духовку и налить в бОльшую форму кипяток так, чтобы он доходил по высоте примерно до середины формы с чизкейком.

10. Выпекать 60-70 минут, края чизкейка должны схватиться, а серединка слегка подрагивать.

11. Выключить духовку и оставить чизкейк  на 1 час с закрытой дверцей. Затем достать, полностью остудить и убрать на ночь в холодильник. Чтобы на поверхности торта не образовался конденсат, перед тем, как убрать форму в холодильник, нужно накрыть её бумажным полотенцем и придавить его сверху большой тарелкой или крышкой.

12. Извлекать чизкейк из формы нужно только тогда, когда он полностью схватится в холодильнике.

13. Приготовить крем. Положить масло и сыр в чашу блендера, взбить до однородности, добавить сметану, лимонный сок и ваниль, замешать в несколько импульсов. Затем добавить сахарную пудру и снова взбить крем до однородности в импульсном режиме. Переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут-1 час.

14. Покрыть готовый чизкейк кремом и украсить молотыми орехами.

Приятного аппетита!

Творожно-морковный чизкейк — Eugenia in the kitchen — ЖЖ

Наконец-то не многопошаговый рецепт и простые ингредиенты:) Книгу «Чизкейк внутри» я на днях увидела в инстаграме и сразу полезла искать что по чем, и даже хотела купить себе сразу все 3 книги. Прихожу на работу, а девочка принесла именно эту книгу на работу! И я, конечно, сразу сфоткала все самые интересные для себя рецепты и теперь пробую дома. На фото все очень аппетитное, сочное и такое ух кремистое, что прям хочется скорее уже новый рецепт приготовить.

Обещаю, что все готовится максимально просто!
Ингредиенты: на форму 18 см
Морковный бисквит:
125 г тертой моркови
1 яйцо
50 г сахара
35 г растительного масла
80 г муки
1\4 ч.л. корицы
1\4 ч.л. соды
1\4 ч.л. разрыхлителя
50 г молотого грецкого ореха

Творожный слой
550 г сухого творога (0-9%)
90 г сахара
2 яйца
1 желток
200 мл молока
40 г сметаны
30 г кукурузного крахмала
30 г сухого молока
1 ст.л. лимонного сока
40 г карамели

Способ приготовления:
1. Смешать муку с содой, разрыхлителем, пряностями.
2. В отдельной миске взбить яйцо с сахаром 3 минуты, влить масло и взбить до однородности.
3. Добавить сухие ингредиенты, добавить морковь и орехи, перемешать.
4. Форму застелить пергаментом, бока смазать маслом, вылить тесто и выпекать 30 минут при 180 С. Вынуть, охладить, перевернуть корж другой стороной и уложить опять в форму для выпечки.

5. Белки взбить со щепоткой соли до белой пены. Добавить половину сахара и взбивать 4-5 минут до мягких пиков.
6. Смешать творог (можно протереть, но я не протирала), сахар, желтки, молоко, сметану, крахмал, сухое молоко, лимонный сок. Взбить 1 минуту до однородности.
7. В несколько этапов лопаткой подмешать белки.
8. Вылить на бисквит половину творожной массы, сверху полить карамелью по всей площади, потом снова творожную массу.
9. На дно духовки положить противень с водой, делаем водяную баню. Выпекать 6070 минут при 160 С, духовку лучше не открывать. Выключить духовку и дать чизкейку полностью остыть. А затем поставить в холодильник на 1-2 ч.
10. Сверху посыпать крошкой с бисквита и орешками.

Морковный чизкейк рецепт – американская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Морковное пюре 270 г

Сливочный сыр 250 г

Сгущенное молоко 1 банка

Пшеничная мука 200 г

Растительное масло 125 мл

Куриное яйцо 3 штуки

Сахар 100 г

Молоко 60 мл

Орехи 30 г

Изюм 20 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Морковный чизкейк с апельсиновым соусом

Вы любите морковную выпечку? А чизкейки? Вопрос конечно риторический. Уверенна, любителей данной выпечки очень много. Эти два вида десерта относятся к американской кухне. Они вкусны и самодостаточны сами по себе. А если взять и объединить их вместе, как думаете, что из этого выйдет? Правильно, — морковный чизкейк. Это невероятно вкусное лакомство! Вы только представьте, сочный, ароматный, пряный, в меру сладкий морковный бисквит. У меня уже на этом этапе закружилась голова и глаза закрылись от удовольствия. Дальше бисквит плавно перетекает в нежный ванильный чизкейк, покрытый сливочно-сырным кремом. Ну и завершает это гастрономическое чудо лёгкий апельсиновый соус, мягко стекающий и обволакивающий все слои. Сказать что это вкусно, ничего не сказать. Это обязательно надо готовить!

На сайте можно найти другой вариант морковного чизкейка — Морковный пирог или почти чизкейк.

Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких! Жду ваши отзывы. Убеждена, вам понравится чизкейк.

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта «Сладкое меню» и моего имени в соц. сетях.

Готовим сырную часть чизкейка. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочный сыр перемешиваем до мягкой однородной консистенции. Добавляем ваниль, по одному вводим яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

Добавляем муку, перемешиваем. Вводим сливки, перемешиваем до объединения.

Готовим морковное тесто. В миске взбиваем венчиком яйца и сахар. Вливаем растительное масло, взбиваем до однородности.

Отдельно просеиваем муку, соль, соду, разрыхлитель и пряности. Добавляем сухую смесь в яично-масляную массу, хорошо перемешиваем.

Морковь и яблоко без кожуры натираем на мелкую тёрку, добавляем в тесто, перемешиваем до объединения.

Дно разъёмной формы диаметром 21см застилаем бумагой для выпечки. Выливаем морковное тесто, оставляем 3-4 столовых ложки.

Аккуратно наливаем сверху 1/3 сырной массы. Сверху осторожно ложкой выкладываем оставшееся морковное тесто. Таким образом создадим интересный рисунок при разрезе чизкейка.

Затем очень аккуратно выкладываем сверху остальную сырную часть. Удобно это делать при помощи кондитерского мешка, распределяя массу по спирали. Таким образом она не провалится вниз в одном месте. Осторожно разравниваем поверхность. Для того, чтобы поверхность чизкейка получилась ровной без трещин, следует обернуть форму в несколько слоёв фольги, выпекать в глубоком противне с горячей водой. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 60 минут. Через 40 минут выпекания загляните в духовку. Если чизкейк начинает румяниться, накройте его фольгой и продолжайте печь. Готовый чизкейк по краям плотный, а серединка ещё будет вздрагивать. Чизкейк достаём из духовки, даём остыть, ставим в холодильник на ночь.

Так как я выпекала чизкейк без воды, на поверхности у него получились трещины. По этому я приготовила сливочно-сырный крем и покрыла им чизкейк. Для крема сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем сливочный сыр, взбиваем до плотности массы.

Чизкейк вынимаем из формы, перекладываем на блюдо. Наносим сливочно-сырный крем, разравниваем по поверхности. Ставим в холодильник.

Готовим апельсиновый курд для топпинга. В кастрюльке смешиваем желтки с сахаром. Добавляем цедру и свежевыжатый апельсиновый сок.

Ставим кастрюлю на слабый огонь. Непрерывно помешивая, доводим смесь до загустения массы(температуры 83-84 градуса). Снимаем с огня, процеживаем через сито. Охлаждаем.

Поливаем чизкейк апельсиновым соусом, подаём к столу. Приятного аппетита!

Лучший рецепт чизкейка с морковным пирогом

Мэшапы не могут быть лучше этого. С классическим морковным пирогом внизу и насыщенным сливочным чизкейком наверху мы не можем придумать лучшего пасхального десерта.

Это уже сделал? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8

Время подготовки: 0 часы 30 минут

Общее время: 6 часы 30 минут

Для морковного торта

1 1/2 c.

мука универсальная

1 1/2 c.

тертая морковь (от 1 большой)

1/2 c.

нарезанные орехи пекан или грецкие орехи

Для чизкейка

2

8 унций.пачки сливочного сыра комнатной температуры

1 1/2 ст.

мука универсальная

1/2 ст.

чистый экстракт ванили

Для глазури

4 унция $ 12.99

плавленый сливочный сыр

1/2 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Нарезанные орехи пекан или грецкие орехи для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 ° и смажьте маслом 9-дюймовую сковороду.
2. Приготовьте смесь для морковного торта: в большой миске смешайте муку, сахар, корицу, соль и пищевую соду. Вмешайте масло, затем добавьте яйца и перемешайте до однородности. Добавить морковь, изюм и орехи и перемешать до однородности
3. Приготовить смесь для чизкейка: в большой миске с помощью ручного миксера или в чаше миксера взбить сливочный сыр и сахар до однородной массы.Добавьте соль и муку.
4. Смешайте ваниль и яйца, взбивая 1 минуту между каждым добавлением, затем добавьте сметану.
5. Соберите чизкейк: налейте 2/3 смеси морковного торта в подготовленную форму и разгладьте верх лопаткой. Сверху выложите ложками 1/3 смеси для чизкейка, затем полейте оставшейся смесью морковного торта. Сверху выложите оставшуюся смесь чизкейка и разгладьте поверхность лопаткой.
6. Выпекать до тех пор, пока центр не станет слегка покачиваться, 1 час.
7. Дайте полностью остыть, 1 час, затем поместите в холодильник для охлаждения, на 4 часа или на ночь.Проведите ножом внутри формы для формования пружин и извлеките ее из формы.
8. Когда будете готовы к подаче, приготовьте глазурь: взбейте сахар, масло, сливочный сыр и ваниль до однородной массы.
9. Заморозьте чизкейк, затем украсьте орехами пекан или грецкими орехами и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор с более чем 10-летним опытом дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания статей о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт чизкейка с морковным пирогом | Все рецепты

Йоли Морковный торт Чизкейк

Allstar

Этот рецепт может получить 5 звезд с одним незначительным изменением.Я делаю очень похожий торт, за исключением глазури. Я использую сахарную сметану и ванильную начинку, которая для меня работает лучше, чем глазурь из сливочного сыра, которую требует этот рецепт. Я чувствую, что ароматы повторяются в чизкейке с начинкой из сливочного сыра, отсюда и 4 звезды.

Я не хотел тратить все время и деньги, чтобы пирог получился липким и сырым. Я запекал только порцию морковного торта при 350 ° С в течение 25 минут, слегка охлаждая, добавил порцию чизкейка, а затем запекал еще час при 325. Идеально. Торт не сухой, а порция чизкейка — лучшее, что я когда-либо пробовала. Я уверен, что подам его завтра на пасхальном ужине.

Я сделал это, но добавил свою вспышку.Я сделал два слоя с карамельным сиропом Sunday между ними. Сверху посыпали взбитыми сливками, сахарной пудрой и глазурью из миндального экстракта, затем полейли сиропом и добавили кусочки ириски. Карамельный морковный чизкейк. это был огромный успех, и его сожрали 9 человек!

К сожалению, у меня это совсем не сработало.Похоже, что для 9-дюймовой сковороды, о которой говорилось в рецепте, было слишком много начинки. Начинка поднималась высоко над сковородой, поэтому верх очень быстро темнел. Я накрыл крышкой и готовил, пока она не стала слегка дрожащей, но все еще приготовленной. Чизкейк застрял идеально, но морковный пирог был приготовлен только на 1/4 стороны, а центр был все еще сырым и липким.

Этот торт — торт ко дню рождения моего мужа каждый год.Это отнимает много времени, но хорошо. На выпечку у меня всегда уходит как минимум 15 минут (но, может быть, это мой размер сковороды?), И я удваиваю глазурь с половиной сливочного крема и половиной сливочного сыра. В итоге у нас остается глазурь, но кого это волнует. Также я заменяю ваниль миндальным экстрактом, но это только мой вкус.

Когда мы разрезали торт, морковный пирог был еще частично сырым.Хотя часть чизкейка была отличной на вкус. Я приготовил его в предложенное время, не хотел, чтобы оно стало слишком жирным. Не знаю, почему это произошло.

Прочитав другие обзоры, я немного написал в Твиттере. Я не стал заморачиваться с ванной, и торт готовился полностью! Я добавил сметану в глазурь из сливочного сыра и разбавил ее, чтобы получилась более густая глазурь.Вкусный!!

Было это на День Благодарения. Это было удивительно! Ничего не изменил. Определенно хранитель, поскольку все хотели рецепт.

Чизкейк получился довольно хорошо (хотя это время приготовления долгое для такой высокой температуры; чизкейк обычно выпекается при температуре 300-325, поэтому обязательно следите за ним, если вы запекаете при температуре 350). Тесто для морковного торта было очень густым и немного беспокоило меня, но получилось влажным; однако это было немного мягко (и я даже добавил корицу вдвое и добавил гвоздику, душистый перец и имбирь). Я согласен с другим рецензентом в том, что глазурь из сливочного сыра кажется излишней, и я также использовал сметану, крошки крекера с корицей и тертую морковь для украшения. Этот рецепт можно улучшить с помощью корки крекера из Грэма. Я также добавила 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку лимонной цедры в тесто для чизкейков.

Чизкейк с морковным пирогом — Девушка, которая все съела

Морковный торт Чизкейк состоит из слоя морковного торта, покрытого слоем чизкейка для идеального десерта.Это копия рецепта Cheesecake Factory. Отлично на Пасху!

МОРКОВНЫЙ ТОРТ ЧИЗКЕЙК

Вы из тех, кто ест только морковный пирог на Пасху? Или для вас это десерт круглый год?

Моя сестра прославилась тем, что проехала через автобетоносмеситель и попросила кусок морковного торта. Вы знаете почему? Угловой элемент имеет больше всего инея. Иногда она съедает всю глазурь с кусочком торта.

Этот чизкейк с морковным пирогом предположительно является подделкой версии Cheesecake Factory.Не знаю, правда ли это, но знаю, что это действительно хорошо. Настолько хорошо, что мои дети, которые ненавидят орехи и морковь, любят это.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙ ИЗ МОРКОВНОГО ТОРТА

Приготовьте тесто для морковного торта.

Налейте 1 1/2 стакана теста для морковного торта в форму для формования пружин.

Половину теста для чизкейка вылить ложками.

Выложите оставшееся тесто для морковного торта сверху.

Выложите сверху оставшееся тесто для чизкейков.Он не обязательно должен быть идеальным!

Выпекайте до тех пор, пока не станет центром. Дайте чизкейку полностью остыть и заморозьте с ананасовой глазурью из сливочного сыра ( — ананасовый вкус очень тонкий, ).

Слои обычно делятся на два отдельных слоя с небольшим количеством мрамора.

Мне это не грустно.

МОГУ ЛИ Я ЭТО ЗАМОРОЗИТЬ?

Да. Чизкейки отлично замораживаются. Больше 3 месяцев не замораживала.

Другие пасхальные рецепты:

Распечатать

Выход: 12 порций

Морковный пирог Чизкейк имеет слой морковного торта, покрытый слоем чизкейка для идеального десерта. Это копия рецепта Cheesecake Factory.

Для чизкейка:

• 16 унции сливочный сыр при комнатной температуре
• 3/4 чашка гранулированый сахар
• 1 столовая ложка мука
• 3 яйца
• 1 чайная ложка ваниль

Для морковного торта:

• 3/4 чашка растительное масло
• 1 чашка гранулированый сахар
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ваниль
• 1 чашка мука
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 1 чайная ложка корица
• 1 соль
• 1 (8 унций) банка измельченный ананас, хорошо осушенный сок, отложенный на потом
• 1 чашка тертая морковь
• 1/2 чашка кокосовая стружка
• 1/2 чашка измельченные грецкие орехи или орехи пекан

Для глазури из ананасового сыра:

• 2 унции сливочный сыр смягченный
• 1 столовая ложка масло смягченный
• 1 3/4 чашки сахарная пудра
• 1/2 чайная ложка ваниль
• 1 столовая ложка зарезервированный ананасовый сок
• щепотка соли

1. Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте 9-дюймовую пружинную форму (вы также можете использовать форму для запекания 9×13).

2. Для приготовления чизкейка: в большой миске электрического миксера взбейте 2 упаковки сливочного сыра и 3/4 стакана сахара до однородной массы. Смешайте 1 столовую ложку муки, 3 яйца и 1 чайную ложку ванили до однородной массы. Отложите в сторону.

3. Тем временем приготовьте морковный пирог: в большой миске смешайте масло, 1 стакан сахара, 2 яйца и 1 чайную ложку ванили, тщательно перемешав. Добавьте 1 стакан муки, пищевую соду, корицу и сухую соль, хорошо перемешивая.Добавьте осушенный ананас, морковь, кокос, грецкие орехи или орехи пекан.

4. Намажьте 1 1/2 стакана теста для морковного торта на дно формовой формы. Положите половину теста для чизкейка большими ложками на тесто для морковного торта; сверху положите большие ложки оставшегося теста для морковного торта. Повторите то же самое с оставшимся тестом для сливочного сыра, равномерно намазывая его ножом. Не мрамор ножом.

5. Выпекать в духовке от 50 до 60 минут или пока пирог не застынет и не приготовится.Если верх поджаривается к концу, накройте его тентом из фольги.

6. Охладите чизкейк до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

7. Когда торт остынет, приготовьте крем-сырную глазурь с ананасом.

8. Для глазури из сливочного сыра с ананасом: в чаше электрического миксера смешайте 2 унции сливочного сыра, масло, сахарную пудру, 1/2 чайной ложки ванили, 1 столовую ложку сохраненного ананасового сока и щепотку соли.Взбить до однородной консистенции. Сначала это может показаться сухим, но сойдется. Заморозьте верхнюю часть чизкейка. По желанию украсьте орехами. Охладите до подачи.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: морковный торт чизкейк, морковный торт рецепт чизкейка, морковный торт чизкейк чизкейк

Cheesecake Factory Морковный торт Рецепт чизкейка — Mom Spark

Когда я искал новый рецепт чизкейка, многие выглядели заманчиво, но ни один из них не был так хорош, как этот чизкейк с морковным пирогом, который я нашел в Sifting Focus.

Влажный и восхитительный морковный торт со сливочным чизкейком становится идеальным десертом.

Сделать просто и совсем не привередливо. Большое спасибо Sifting Focus за этот потрясающий рецепт.

Не забудьте добавить его в закладки, он идеально подходит на Пасху, хотя его можно приготовить и наслаждаться в любое время года.

Наслаждайтесь!

Cheesecake Factory Copycat — Чизкейк с морковным пирогом

Выход: 1 чизкейк размером 9 или 9 1/2 дюймов.

Влажный и восхитительный морковный торт со сливочным чизкейком становится идеальным десертом.

Чизкейк:

• 16 унций сливочного сыра при комнатной температуре
• 3/4 стакана сахарного песка
• 1 столовая ложка муки
• 3 яйца
• 1 чайная ложка ванили

Морковный торт:

• 3/4 стакана растительного масла
• 1 стакан сахарного песка
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка корицы
• 1 щедрая щепотка соли
• 1 банка на 81/2 унции измельченного ананаса, хорошо без сока
• 1 стакан тертой моркови
• 1/2 стакана кокосовой стружки
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов Я пропустил

Ананасовый сливочный сыр Глазурь:

• 2 унции размягченного сливочного сыра (я использовал 4 унции .)
• 1 столовая ложка размягченного сливочного масла
• 1 3/4 чашки просеянной сахарной пудры
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1 столовая ложка зарезервированного ананасового сока Я использовал 2 ст.
• Соляная капля

• Смажьте пластину пружинной формы 9 или 9 1/2 дюйма. Отложите в сторону. (Я использовал 10-дюймовую сковороду, поэтому время выпекания было немного сокращено)

• В большой миске электрического миксера взбейте 2 упаковки сливочного сыра и 3/4 стакана сахара до однородной массы. Взбейте 1 столовую ложку муки, 3 яйца. и 2 чайные ложки ванили до однородной массы.Отложите в сторону.
• Для морковного торта: в большой миске смешайте масло, 1 стакан сахара, 2 яйца и 1 чайную ложку ванили, тщательно перемешивая. Добавьте 1 стакан муки, пищевую соду, корицу и щепотку соли, хорошо перемешивая. Добавьте осушенный ананас, морковь, кокос и грецкие орехи.

• Намажьте 1 1/2 стакана теста для морковного торта на дно подготовленной формы. Выложите большие ложки жидкого крем-сырного теста на тесто для морковного торта. Сверху выложите большие ложки оставшегося теста для морковного торта. Повторите то же самое с оставшимся тестом для сливочного сыра, равномерно намазывая его ножом.(Не покрывайте мрамор ножом.)

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 350 ° F от 50 до 65 минут или пока пирог не застынет и не прожарится. Охладите до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник. Когда пирог остынет, приготовьте глазурь.

• Для глазури: в чаше электрического миксера смешайте 2 унции сливочного сыра, масло, сахарную пудру, 1/2 чайной ложки ванили, 1 столовую ложку зарезервированного ананасового сока и немного соли. Взбить до однородной консистенции. Морозная верхняя часть чизкейка.Перед подачей на стол поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Морковный торт Чизкейк Торт — Рецепт Girl

Морковный торт Чизкейк Торт — красивый и вкусный торт, который можно приготовить на Пасху, День матери или другие весенние праздники.

На днях мне пришло в голову, что я не угостил вас великолепным десертом на пасхальное воскресенье! И еще мне пришло в голову, что я уже довольно давно не делюсь новым чизкейком, так что … пора.Этот торт был в моей голове ДОЛГО. Каждый раз, когда наступает Пасха, я думаю… чувак, мне нужно сделать чизкейк из морковного торта, но тогда я никогда этого не делаю. Но знаете что? Я сделал это!

Мои невероятные родственники приходили к нам в гости на прошлых выходных, и я испекла этот торт для их последней ночи здесь. Это был большой успех. Мой свекор сказал что-то вроде: «Этот торт должен быть в твоей следующей книге — он такой вкусный!» Должен признаться, мне это тоже очень понравилось.

Как сделать чизкейк с морковным пирогом:

Перво-наперво: вы всегда должны выпекать пироги с этими BAKE EVEN STRIPS , обернутыми вокруг формы.Они следят за тем, чтобы ваши торты были ПЛОСКИМИ и не были лепешками… именно этого вы и хотите, когда выпекаете торт. Это одни из лучших вещей, которые я когда-либо покупал !!! Все, что вам нужно сделать, это немного замочить их в воде, а затем обернуть их вокруг кастрюль и застегнуть липучкой. Они действительно помогают держать верхнюю часть торта плоской. Я их люблю!

Процесс:

Выложите один слой торта на сервировочное блюдо. Немного заморозить. Затем добавьте слой чизкейка.Слой чизкейка, который вы добавляете, будет заморожен, поэтому с ним будет легко работать. Немного заморозьте верхнюю часть чизкейка. Затем добавьте второй слой морковного торта. Затем весь торт заморозить. Я считаю, что проще всего положить сверху большую кучу глазури, а затем использовать большую лопатку для обледенения , чтобы распределить глазурь сверху и по бокам.

Просто добавьте простой водоворот с помощью лопатки для глазури сверху, и готово! Если вам нравится глазурь, вы можете сделать что-нибудь более необычное, если хотите.

Мне нравится добавлять простые морковные украшения, но это, конечно, совершенно необязательно. Я просто беру немного глазури и раскрашиваю ее в оранжевый цвет. Затем я использую кондитерский мешок с маленьким наконечником, чтобы сбрасывать немного «моркови» по бокам. Вы можете использовать зеленый гель из магазина, чтобы сделать беспорядочные стебли моркови.

Разрежьте этого ребенка и осмотрите его изнутри: красивый слой ЧИЗИКА в середине делает торт на 99,8% лучше, чем обычный морковный торт.

На самом деле я предпочитаю охладить торт хотя бы на пару часов перед тем, как разрезать его.Это дает пирогу возможность действительно склеиться и затвердеть настолько, чтобы можно было нарезать красивые кусочки для сервировки. И я тоже настоятельно рекомендую сделать это заранее. Например, сделать это однажды, поставить в холодильник и подать на следующий день.

Этот торт ГЛАВНЫЙ. «Мажор» означает, что это потрясающий, вкусный и красивый, впечатляющий десерт на Пасху. Надеюсь, вам это нравится так же, как и мне!

Вот еще несколько творений из морковного торта, которые вы могли бы попробовать:

Морковный торт Чизкейк Торт

Все любят этот чизкейк с морковным пирогом!

Подробности рецепта

Время приготовления: 45 минут

Время приготовления: 1 час 10 минут

ВРЕМЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ И ОХЛАЖДЕНИЯ: 4 часа

Общее время: 1 час 55 минут

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: морковный торт, морковный торт, чизкейк, чизкейк

Порций: 14 порций

калорий: 753 ккал

Ингредиенты

ЧИЗКЕЙК:

• Две упаковки сливочного сыра по 8 унций при комнатной температуре
• 2/3 стакана гранулированного белого сахара
• щепотка соли
• 2 больших яйца
• 1/3 стакана сметаны
• 1 / 3 стакана жирных сливок для взбивания
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

ТОРТ:

• 4 больших (около 10 унций) тертой моркови (используйте среднюю терку)
• 2½ стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/3 стакана гранулированного белого сахара
• 1/4 коричневого сахара в упаковке (светлого или темного)
• 3 больших яйца
• 3/4 стакана простого йогурта (я использую обезжиренный, и это нормально)
• 3/4 стакана рапсового или растительного масла

МОРОЗИРОВКА СЛИВОЧНОГО СЫРА:

• 2½ стакана сахарной пудры (слегка просеять, чтобы удалить комочки)
• Две упаковки сливочного сыра по 8 унций, при комнатной температуре
• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

ПОДГОТОВЬТЕ СЛОЙ ЧИЗКЕЙКА:

• Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.Сбрызните 9-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием и выровняйте дно пергаментной бумагой. В большой миске используйте электрический миксер, чтобы перемешать смесь сливочного сыра, пока она не станет красивой, гладкой и кремообразной. Смешайте сахар и соль и взбивайте в течение 2 минут, соскребая со стенок миски по мере необходимости. Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления. Наконец, добавьте сметану, взбитые сливки и ваниль. Смешайте до однородной массы. Вылейте тесто в подготовленную сковороду. Выпекайте чизкейк примерно от 40 до 45 минут.Он должен быть настроен на ощупь, а не покачиваться. Достаньте чизкейк из духовки и дайте ему остыть на решетке не менее часа. Когда он остынет, поместите сковороду в морозильную камеру и дайте чизкейку полностью застыть. Это можно сделать за несколько часов или за ночь.

ПРИГОТОВЬТЕ ТОРТ:

• Разогрейте духовку до 350 градусов F. Распылите два 9-дюймовых круглых формы для выпечки антипригарным спреем, затем выстелите их пергаментной бумагой и снова распылите. Поместите морковь в большую миску.В отдельной средней миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, специи и соль. Добавьте мучную смесь к моркови и перемешайте, пока она не будет хорошо покрыта мукой. В отдельной средней миске взбейте сахар, коричневый сахар, яйца и йогурт. Затем (медленно) влейте масло. Вылейте эту смесь в смесь моркови и перемешайте, пока она не смешается. Разложите по подготовленным формам для выпечки и запекайте на средней решетке духовки 30-40 минут (она должна быть твердой на ощупь посередине, а не шевелением).Достаньте коржи из духовки и дайте им остыть на сковороде 15 минут. Через 15 минут переверните коржи на решетки и дайте им полностью остыть.

ПРИГОТОВЬТЕ ЗАМОРОЗКУ:

• В большой миске с помощью электрического миксера на средне-высокой скорости взбейте сахарную пудру, сливочный сыр, масло и ваниль, пока она не станет однородной и сливочной (не взбивать слишком сильно).

СОБИРАЙТЕ ТОРТ:

• Поместите один слой торта в центр тарелки или тарелки для торта.Намажьте его небольшим количеством глазури (он будет действовать как своего рода клей, предотвращающий скольжение слоев). Достаньте чизкейк из морозильной камеры, снимите стенки сковороды и вставьте нож под пергамент, чтобы достать чизкейк со сковороды. Снимите пергамент и выбросьте! Измерьте слой чизкейка относительно коржей. Если слой чизкейка получается немного больше, чем ваш торт, переместите его на разделочную доску и аккуратно скрежьте внешнюю часть чизкейка, чтобы он стал того же размера, что и слои вашего пирога.Выложите слой чизкейка поверх первого коржа. Снова покройте чизкейк небольшим количеством глазури. Выложите 2-й корж поверх чизкейка. Чтобы заморозить, начните с добавления большой ложки глазури на верх торта. Используйте длинный тонкий шпатель, чтобы равномерно распределить глазурь по верхней части, а затем распределить ее по бокам торта. Продолжайте выкладывать сверху и распределять по бокам, пока торт не будет полностью покрыт. Украсить по желанию. Держите этот торт в холодильнике.

Банкноты

• * Этот торт может показаться сложной задачей, но я начал печь его в 14:00, и мы смогли съесть его на десерт после ужина в 8. Хотя я должен признать, что намного проще приготовить его в начале дня (или накануне) и подавайте позже (особенно если вы заняты приготовлением других блюд к ужину).
• * Важно выстелить форму для торта пергаментной бумагой — так торт легко выйдет из формы и не останется кусков.
• * Я настоятельно рекомендую выпекать даже полоски для торта — просто оберните их вокруг формы для торта, и они позволят вашему пирогу подняться е-в-е-н-л-у!
• * Вы можете испечь торт в один прекрасный день, дать ему полностью остыть, завернуть в полиэтиленовую пленку и заморозить на следующий день. Он должен оставаться красивым и влажным.

Nutrition

Порция: 1 порция, Калории: 753 ккал, углеводы: 76 г, белки: 9 г, жиры: 46 г, насыщенные жиры: 20 г, холестерин: 176 мг, натрий: 428 мг, калий: 273 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 57 г, витамин A: 4750 МЕ, витамин C: 1.3 мг, кальций: 128 мг, железо: 1,7 мг

Морковный чизкейк Rootitoot | Rootitoot

Добро пожаловать, друзья. Я Рут. (Rootitoot — так мой отец называл меня, когда я была маленькой девочкой.) Я рада, что вы смогли присоединиться ко мне здесь и поделиться моими рецептами. Я канадская бабушка, которая живет на острове Ванкувер на красивом западном побережье Канады. Я выросла в национальном парке Банф в 50-х и 60-х годах, где моя мама научила всех шестерых своих детей готовить с нуля.Мои рецепты настоящие; Я не использую миксы и не иду на короткие пути. Но Instant Pot делает мои старомодные рецепты намного быстрее и проще, сохраняя при этом ностальгический вкус прошлых лет.

В этом рецепте сочетаются ароматы заветного (и до сих пор совершенно секретного) морковного торта моей мамы с декадансом моего чизкейка Rootitoot. Я хотел поделиться этим со всеми вами на праздновании Дня матери, чтобы почтить память моей матери и матерей во всем мире.

Когда мы не гнали белок из гостиной или не наблюдали за медведями на заднем дворе, я часто был на кухне с мамой, изучая химию кулинарии.Она была замечательным учителем и не только показала мне, как соединять вещи воедино, но и объяснила науку, лежащую в основе ее методов. Знание того, как ингредиенты взаимодействуют друг с другом, помогло понять науку, лежащую в основе ее вкусных рецептов.

Я пытаюсь продолжить это, обучая своих детей, а теперь и внуков тому, чему она меня научила. И теперь я делюсь с вами той же информацией, а также рецептами, которые я разработал после ее понимания.

Надеюсь, вам понравится этот морковный чизкейк в кругу семьи в этот День матери.Может, ты останешься ненадолго и насладишься другими моими старомодными рецептами. Кто знает? Вы можете научиться Готовить как бабушка .

Состав:

Корка:
1 1/4 стакана крошек, любая комбинация имбиря, крекера, грецких орехов / орехов пекан или кокоса
3 1/2 столовые ложки топленого сливочного масла

Начинка:
2 упаковки сливочного сыра по 8 унций
3 столовые ложки изюма или сушеной смородины
1/2 стакана мелко натертой моркови (см. ** Морковь ниже)
1/4 стакана измельченных ананасов, хорошо истощенных
3/4 стакана коричневого или белого сахара
1 чайная ложка ванили
1 1/4 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/4 чайной ложки кардамона (по желанию)
2 яйца
1 яичный желток
3 столовые ложки нарезанных грецких орехов или орехов пекан
3 столовые ложки кокоса

Глазурь из сливочного сыра:
4 унции сливочного сыра
2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
1 1/2 стакана сахарной пудры (сахарной пудры)
1 чайная ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки ванили
1/4 стакана мелко нарезанных орехов пекан или грецких орехов (по желанию)

Направление:

Время приготовления указано для формы для чизкейка 7 дюймов.Для посуды 6 дюймов и 8 дюймов см. Таблицу РАЗМЕРЫ СОВЕНЫ И ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ниже. В таблице также указано время приготовления для полутора или двухкратного приготовления по рецепту.

При приготовлении в 1,5 раза или в два раза больше рецепта не увеличивайте количество корочки или глазури. Увеличивается только количество начинки.

* Морковь: используйте микроплан или кухонный комбайн, чтобы нарезать очень мелко нарезанную морковь для равномерного приготовления.

* Важно: разогрейте сливочный сыр. Поверьте мне в этом. Смешивать намного легче, если температура выше комнатной.Это займет всего несколько минут вместо часов на счетчике. Положите завернутый сливочный сыр в пакет с застежкой-молнией, но не закрывайте его. Вставьте его в раковину или таз с горячей водой из-под крана, чтобы выпустить воздух. Закройте застежку-молнию и прижмите ее пластиной примерно на 15 минут.

Обрызгайте форму для чизкейка спреем для выпечки, например «Пэм». Подкладывать пергамент снизу или по бокам не нужно. Чизкейк легко оторвется от дна сковороды, если вы воспользуетесь моим трюком с горячим полотенцем. После того, как чизкейк остынет, снимите внешнее кольцо.Сложите кухонное полотенце вчетверо, промойте его горячей водой из-под крана и отожмите. Положите чизкейк на горячее полотенце на 30 секунд. Это смягчит масло в корке, и чизкейк легко отделится от сковороды.

КОРА:

Смешайте ингредиенты вилкой и осторожно вдавите их на дно сковороды и немного приподнимите по бокам, если хотите. Не прижимайте крошки слишком сильно. Его гораздо легче нарезать и подавать, если аккуратно прикоснуться к нему. Поместите его в холодильник или морозильную камеру, пока готовите начинку, или, если хотите, запекайте при 350 градусах в течение 9 минут, а затем полностью остудите.

ЗАПОЛНЕНИЕ:

Намочите изюм в миске с горячей водой на 5-10 минут.

Для измельчения моркови используйте микроплан, мелкую терку или кухонный комбайн.

Тщательно слейте воду из измельченного ананаса.

Смешайте нагретый сливочный сыр, сахар, ваниль, корицу, мускатный орех и кардамон до получения однородной массы. Добавьте яйца и желток и перемешайте до однородности. Важно: не взбивайте яйца слишком сильно. Это может вызвать расширение во время приготовления, что приведет к растрескиванию поверхности.(Если растрескается, не волнуйтесь. Он будет покрыт глазурью, и никто не заметит.)

Хорошо слейте сливной изюм. Вмешайте их вручную вместе с морковью, ананасом, орехами и кокосом.

Влить тесто в подготовленную корочку. Оставьте 1/2 дюйма в верхней части сковороды. Этот чизкейк немного расширяется во время приготовления, а затем остывает в течение нескольких минут.

Не нужно накрывать его, но если вы это сделаете, просто положите сверху лист пергамента.

Налейте 1 стакан воды в емкость для быстрого приготовления на 3 или 6 литров, 1 1/2 стакана в 8-литровую кастрюлю для быстрого приготовления. Поместите чизкейк на подставку и опустите в кастрюлю. Закройте крышку и установите клапан на герметичность.

Нажмите «Приготовление под давлением» (или «Вручную») и используйте кнопки + и -, чтобы установить 33 минуты для 7-дюймовой сковороды. Другие размеры кастрюль и количества заполнения ниже:

РАЗМЕР СОВЕНЫ И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сковорода 6 дюймов — 36 минут

Сковорода 7 дюймов — 33 минуты

Сковорода 8 дюймов — 30 минут

4-дюймовые сковороды или отдельные формочки или каменные кувшины — 12 минут

Для 1,5-кратного наполнения:

Сковорода 7 дюймов — 36 минут

Сковорода 8 дюймов — 33 минуты

При 2-кратном наполнении:

Сковорода 8 дюймов — 37 минут

Когда он подаст звуковой сигнал, оставьте его на 15 минут естественным образом.Затем поверните клапан в положение «Вентиляция» для быстрого открытия. Когда булавка упадет, достаньте чизкейк.

Посередине он может покачиваться. Это нормально. Он затвердеет, когда будет холодно. На поверхности может образоваться конденсат. Если это так, аккуратно промокните его бумажными полотенцами.

Дайте ему остыть на прилавке в течение часа. Он успокоится и расплющится. Затем накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов, желательно на ночь, прежде чем закончить глазурью из сливочного сыра.

МОРОЗИРОВКА:

Взбейте сливочный сыр и масло до однородной массы.Добавьте сахарную пудру, лимонный сок и ваниль и взбивайте до однородной массы. Если вам нравится немного гуще, добавьте больше сахарной пудры. Выложите на охлажденный чизкейк после того, как его вынули из сковороды.

Необязательно: распределите тонкий слой глазури по бокам охлажденного чизкейка и вдавите в него измельченные орехи пекан или грецкие орехи. Сверху распределите оставшуюся глазурь и посыпьте смесью корицы и сахара.

* Нравится как я пишу рецепты? Поваренная книга Rootitoot — бабушкины рецепты для вашего Instant Pot содержит еще 130 полезных советов для новичков в Instant Pot.

Присоединяйтесь к моей веселой и дружелюбной группе в Facebook: Rootitoot Instant Pot Recipes & Help. Я лично помогаю и получаю удовольствие от участников.

Чизкейк-батончики с морковным пирогом — Пекарня «Брома»

Почему стоит выбирать между чизкейком и морковным пирогом, если вы можете объединить их вместе в самые восхитительные чизкейки с морковным пирогом . Эти простые батончики чизкейка идеальны на пасху или по любому поводу!

Морковный торт Чизкейк Батончики

Вы знаете, что мы любим хорошие мэшапы.И это, наверное, моя любимая комбинация из двух восхитительных десертов. Обожаю морковный пирог. Я люблю чизкейк. Так почему бы не взять эти две восхитительные сладости и соединить их в самые вкусные батончики из морковного торта и чизкейка, которые у вас когда-либо были. Они совершенно пряные, сладкие, острые и удивительно простые в приготовлении!

Что такое батончики из морковного торта и чизкейка?

Эти батончики из морковного торта сочетают в себе все ваши любимые вкусы сочного, ароматного чизкейка и смешивают его с толстыми лентами сливочного, мечтательного и острого чизкейка.Все мы знаем, что чизкейк * идеально * сочетается с глазурью из сливочного сыра, поэтому , очевидно, батончиков из морковного торта и чизкейка — в значительной степени идеальное творение. Мы адаптировали наш любимый рецепт морковного торта для получения плотного и восхитительного морковного торта, а затем смешали с огромными ложками нашего любимого теста для чизкейков.

В результате получился супер декадентский, восхитительный десерт, который идеально подходит для пасхи или любого другого случая, когда требуется морковный пирог.

Что вам нужно для приготовления этих батончиков из морковного торта и чизкейка?

Чтобы приготовить эти батончики из морковного торта, вам понадобится всего 10 ингредиентов! И большинство из них — это ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике, что делает эти весенние чизкейки идеальным угощением, которое можно приготовить по прихоти.Вот что вам понадобится:

• Морковь
• Масло
• Коричневый сахар
• Ваниль
• Яйца
• Мука
• Разрыхлитель
• Соль
• Сливочный сыр
• Сахарный песок

Советы для этих весенних чизкейков

Самое замечательное в десертах с чизкейком заключается в том, что они гораздо более снисходительны, чем приготовление простого чизкейка. Не нужно беспокоиться о том, что чизкейк потрескается или расколется.Просто следуйте этим четырем простым приемам, и вы всегда будете получать идеальные батончики из морковного торта и чизкейка.

• Убедитесь, что ваши ингредиенты имеют комнатную температуру. : Это ТАК важно для любого десерта, в котором требуется компонент чизкейка, чтобы ваши ингредиенты имели мягкую комнатную температуру. Если ваш чизкейк и яйцо не истинной комнатной температуры, они не превратятся в то сказочное тесто для чизкейка. Мы рекомендуем оставить сливочный сыр на прилавке как минимум на 3 часа!
• Используйте высококачественные ингредиенты: В этом рецепте используются простые ингредиенты, которые действительно будут сиять в конечном продукте, поэтому убедитесь, что вы используете хорошее масло (мы любим Vermont Creamery) и сливочный сыр (Филадельфия — наш любимый). .
• Не перемешивайте тесто слишком сильно: Это касается как теста для чизкейков, так и теста для морковного торта. Если вы перемешаете морковный пирог, консистенция станет хлебной и жесткой — не то, что вы хотите в нежном, тающем во рту тесте для торта. И если вы перемешаете чизкейк, вы аэрируете его, и он, вероятно, треснет! Старайтесь перемешивать только до тех пор, пока все не станет однородным и равномерным.
• Не переваривайте их: Перепеченные в моей книге все грустно, но запеченный чизкейк — особый вид грубости.Он приобретает липкую вязкую консистенцию, которая, попросту говоря, не имеет хорошего вкуса. Выньте стержни, когда они , просто установите , и нож выходит в основном чистым!

Надеемся, вам понравятся эти весенние чизкейки так же, как и нам!

Удачной выпечки!

XXX

Распечатать

Эти батончики из морковного торта сочетают в себе все ваши любимые вкусы сочного, ароматного чизкейка и смешивают его с толстыми лентами сливочного, мечтательного и острого чизкейка.

• Автор: Софи | Брома Пекарня
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Выход: 16 порций 1x
.
• Категория: десерт
• Метод: духовка
• Кухня: американская

• Автор: Софи | Брома Пекарня
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Выход: 16 порций 1x
.
• Категория: десерт
• Метод: духовка
• Кухня: американская

Масштаб:

1x2x3x

• Автор: Софи | Брома Пекарня
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Выход: 16 порций 1x
• Категория: десерт
• Метод: духовка
• Кухня: американская

Ингредиенты

для морковного торта

• 1 1/4 стакана коричневого сахара
• 3/4 стакана топленого масла
• 1 яйцо + 1 яичный желток
• 1 1/2 стакана тертой моркови
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 1/4 стакана универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки корицы
• Разрыхлитель 1/4 чайной ложки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры (по желанию)

для завихрения чизкейка

• 4 унции сливочного сыра, комнатной температуры
• 1 яйцо, комнатная температура
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите квадратную форму 9 x 9 пергаментной бумагой со всех сторон.

Морковный Пирог (1 кусок) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   1 кусок (1 / 10, 20 см или 23 см диаметром) Пищевая Ценность Размер Порции 1 кусок (1 / 10, 20 см или 23 см диаметром) Энергетическая ценность 795 кДж 190 ккал Жиры 4,98г Насыщенные Жиры 0,733г Транс-Жиры 0г Мононенасыщенные Жиры 2,434г Полиненасыщенные Жиры 1,31г Углеводы 30,95г Сахар 3,79г Клетчатка 2,2г Белки 5,32г Натрий 269мг Холестерин 55мг Калий 169мг 10% от РСК* (190 кал) Классификация калорий:   Углеводы (65%)   Жиры (24%)   Белки (11%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 190 Жир 4,98г Углев 30,95г Белк 5,32г Морковный Пирог (1 кусок) содержит 190 калорий. Классификация калорий: 24% жир, 65% углев, 11% белк. Обычные размеры порций: Другие похожие продукты Пирог Похожие продукты: Вы искали Морковный Пирог. Вы имеете в виду:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Калорийность Морковный пирог, сухая смесь, пудинг. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Морковный пирог, сухая смесь, пудинг».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	415 кКал	1684 кКал	24. 6%	5.9%	406 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	1.6%	1490 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	4.2%	571 г
Углеводы	79.2 г	219 г	36.2%	8.7%	277 г
Вода	3.6 г	2273 г	0.2%		63139 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97 мкг	900 мкг	10.8%	2.6%	928 г
Витамин В1, тиамин	0. 265 мг	1.5 мг	17.7%	4.3%	566 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	2.3%	1059 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	1.4%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1%	2532 г
Витамин В9, фолаты	104 мкг	400 мкг	26%	6.3%	385 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2. 205 мг	20 мг	11%	2.7%	907 г
Макроэлементы
Калий, K	169 мг	2500 мг	6.8%	1.6%	1479 г
Кальций, Ca	172 мг	1000 мг	17.2%	4.1%	581 г
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%	0.5%	5000 г
Натрий, Na	567 мг	1300 мг	43.6%	10.5%	229 г
Сера, S	51 мг	1000 мг	5.1%	1.2%	1961 г
Фосфор, P	247 мг	800 мг	30. 9%	7.4%	324 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.8 мг	18 мг	10%	2.4%	1000 г
Марганец, Mn	0.528 мг	2 мг	26.4%	6.4%	379 г
Медь, Cu	50 мкг	1000 мкг	5%	1.2%	2000 г
Селен, Se	14.9 мкг	55 мкг	27.1%	6.5%	369 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	0.4%	6000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0. 201 г	~
Валин	0.212 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.336 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.083 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0. 061 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	1.546 г	~
Пролин	0.513 г	~
Серин	0. 24 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.472 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.988 г	~
18:0 Стеариновая	0. 47 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.036 г	min 16.8 г	24%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.988 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.702 г	от 11.2 до 20.6 г	33.1%	8%
18:2 Линолевая	3.437 г	~
18:3 Линоленовая	0.255 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.255 г	от 0. 9 до 3.7 г	28.3%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.437 г	от 4.7 до 16.8 г	73.1%	17.6%

Энергетическая ценность Морковный пирог, сухая смесь, пудинг составляет 415 кКал.

• oz = 28.35 гр (117.7 кКал)
• package (18 oz) = 510 гр (2116.5 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в морковном торте

Калорийность морковный торт. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«морковный торт».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289.2 кКал	1684 кКал	17.2%	5.9%	582 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	1.6%	2235 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	7. 6%	452 г
Углеводы	41.5 г	219 г	18.9%	6.5%	528 г

Энергетическая ценность морковный торт составляет 289,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в морковном пироге?

Если вы хотите узнать, сколько калорий в морковном пироге, вы наверняка попали на нужную страницу. Помимо этого популярного десерта и угощения, на нашем сайте представлена ​​калорийность и питательная ценность сотен других повседневных продуктов и напитков, составляющих ваш рацион.

Сколько калорий в морковном пироге?

Так сколько калорий в морковном пироге? Почему бы нам сейчас не взглянуть.

Морковный торт средней марки, без добавок

А 1.Ломтик 2 унции = 120

100 г = 353

1 унция = 100

Средняя калорийность фирменного морковного торта с глазурью из сливочного сыра

Порция 2,9 унции = 300

Целый торт, 1 фунт 1l5 унций = 1,793

100 г = 361

1 унция = 102

Фирменное блюдо Starbucks, ледяной морковный пирог

Порция 177 г = 540

100 г = 305

1 унция = 85

Морковный торт, домашний из сухой смеси калорий.

Пачка 18 унций = 2117

100 г = 415

1 унция = 116

Рубиновый вторник, морковный кекс

Один кекс = 325

с.Мини-кекс Ф Чанга

Мини-кекс с морковным пирогом = 190

Мы надеемся, что теперь у вас есть более четкое представление о калорийности морковного торта.

Подходит ли вам морковный пирог?

Морковный пирог — это то, что имеет несколько полезных свойств, и есть его без глазури каждый раз будет лучше. Как и сама морковь, торт содержит приличное количество витаминов А и С, а также пищевых волокон. Тем не менее, он довольно сладкий, и калории, которые он содержит, в основном связаны с большим количеством сахара.Морковный пирог также обеспечивает приличную дозу железа, но если у вас есть ледяная версия, вы собираетесь добавить к своему потреблению натрия, холестерина и насыщенных жиров, а это все, что вы должны стремиться свести к минимуму. ваша диета.

Связанные страницы

Если вам нравится морковный пирог, то эти страницы тоже могут вам понравиться.

Дополнительная информация

Мы надеемся, что эта страница смогла ответить на любые ваши вопросы о том, сколько калорий в морковном пироге.

С помощью простых в использовании меню в левой части страницы вы можете найти огромный выбор блюд и напитков, так почему бы не осмотреться, пока вы в сети?

Пожалуйста, уделите несколько секунд, чтобы порекомендовать нас своим друзьям, используя социальные функции в верхней части страницы, и не забудьте добавить нас в закладки, чтобы в будущем мы стали вашим первым инструментом для подсчета калорий.

.

Сколько калорий в моркови?

Для всех, кто хочет знать, сколько калорий в моркови, вы, безусловно, пришли в нужное место. Эта страница специально предназначена для того, чтобы предоставить вам всю информацию, которая может вам понадобиться, когда речь идет не только о калориях моркови, но и о ее пищевой ценности.

На нашем сайте есть несколько других страниц, посвященных калориям в других овощах и фруктах, и их можно найти в меню, расположенном в левой части страницы.У нас есть широкий спектр примеров: от калорий молодой моркови до калорий в морковном пироге и калорий в морковном соке.

Морковь известна всем своим ярко-оранжевым цветом, и было ли вам предложено есть их, потому что вам сказали, что они помогают вам видеть в темноте, или потому что их съел когда-либо здоровый кролик-жучок, это было то, что определенно было для ваше собственное благо. В моркови почти нет калорий, кроме того, что она содержит множество питательных веществ, она также имеет фантастический вкус, и ее можно есть как сырой, так и приготовленной.

Морковь помогает снизить уровень холестерина, а также богата витамином А и витамином С. Ниже на странице мы выделили все питательные вещества, содержащиеся в моркови. Поскольку для выращивания не требуются высокие температуры, морковь культивируется во всем мире и, возможно, является одним из наиболее часто потребляемых корнеплодов. Его не только едят отдельно или с другими овощами в основных приемах пищи, из него также делают пирожные, соки и закуски.

Сколько калорий в моркови?

Как и большинство других овощей, морковь бывает разных размеров.Естественно, размер и вес моркови будут означать, что количество калорий в ней разное. Чтобы быть максимально точными, ниже мы разбили размеры моркови, а также использовали сырые и вареные примеры.
Калорий в маленькой морковке

• В небольшой сырой морковке весом 2 унции 23 калории
• В средней сырой моркови весом 2,3 унции 26 калорий.
• В средней вареной моркови весом 1,6 унции 16 калорий.

Калорий в большой моркови

• В большой сырой моркови весом 2 унции 32 калории

Морковь содержит весовых калорий:

• В 1 унции сырой моркови 12 калорий
• В 10 г сырой моркови 4 калории
• В 1 унции вареной моркови 10 калорий
• В 10 г отварной моркови 4 калории

Сколько калорий в стакане моркови?

• В стакане сырой тертой моркови на 4 унции 40 калорий
• В 1/2 стакана ломтиков отварной моркови 27 калорий.

Сколько калорий в молодой моркови?

• В небольшой сырой молодой морковке массой 0.4 унции содержит 4 калории
• В большой сырой молодой морковке весом 0,5 унции содержится 5 калорий

Сколько калорий в морковном соке?

• В стакане морковного сока на 8 жидких унций 50 калорий.
• В 1 жидкой унции морковного сока 6 калорий.
• В 25 мл морковного сока 5 калорий

Сколько калорий в морковном пироге?

• В кусочке простого морковного торта весом 1,2 унции 120 калорий
• В 1 унции морковного торта 100 калорий
• В 10 г морковного торта 35 калорий

Приведенные выше примеры калорийности морковного сока и морковного торта могут различаться в зависимости от бренда, поэтому обязательно проверьте калорийность, указанную в сведениях о пищевой ценности, указанных на этикетке продукта.

Обратите внимание, что приведенный выше список калорий моркови показывает только приблизительные значения.

Когда вы смотрите на количество калорий, содержащихся в моркови, важно помнить, что эти цифры минимальны по отношению к вашей общей дневной потребности в калориях.

В следующем разделе мы расскажем вам о некоторых полезных свойствах моркови.

Пищевая ценность моркови

• Следующая дата питательности моркови составляет 100 г / 3.5 унций сырой моркови.
• Витамин А — 16705 МЕ (потрясающие 334% от РСНП)
• Бета-каротин — 8285 мкг
• Витамин B1 (тиамин) — 0,1 миллиграмма
• Витамин В2 (рибофлавин) — 0,1 миллиграмма
• Витамин B3 (ниацин) — 1,0 миллиграмма
• Витамин B5 (пантотеновая кислота) — 0,3 миллиграмма
• Витамин B6 — 0,1 миллиграмма
• Витамин B9 (фолат) — 19,0 мкг
• Витамин B12 — 0,0 мкг
• Витамин С — 5.9 миллиграммов (10% от рекомендуемой суточной дозы)
• Витамин Е — 0,7 миллиграмма
• Витамин К — 13,2 мкг (16% от суммы, необходимой вам в день)

• Холин — 8,8 миллиграмма
• Бетаин — 0,4 миллиграмма
• Кальций — 33,0 миллиграмма
• Медь — 0,0 миллиграмма
• Железо — 0,3 миллиграмма
• Магний — 12,0 миллиграмма
• Марганец — 0,1 миллиграмма
• Фосфор — 35.0 миллиграммов
• Калий — 320 миллиграммов (9% от суммы, необходимой вам в день)
• Селен -0,1 мкг (полезные 46% от общего количества, которое вам нужно за один день)
• Натрий — 69,0 миллиграмма
• Цинк — 0,2 миллиграмма (полезные 12% от дневной нормы)

• Белок в моркови — 0,9 г
• Пищевые волокна — 2,8 г (11% от общего количества, необходимого на один день)
• Вода — 88,3 г
  

Заявленные RDA / RDI относятся к среднему взрослому мужчине и могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и индивидуальных потребностей в питательном веществе по медицинским причинам.

Узнайте больше о перечисленных выше питательных веществах, ознакомившись с нашим меню витаминов и минералов. У нас есть страница, посвященная каждому из них, в которой рассказывается, какой именно положительный вклад они вносят в ваше здоровье, и выделяются продукты, которые являются лучшими их источниками.

Сколько сахара в моркови?

Сахар в моркови — это то место, откуда поступает большая часть калорий, но там, потому что сахара мало, а калорий относительно мало, что делает морковь привлекательной для любой диеты.

• В 100 г сырой моркови 4,7 г сахара.

Сколько углеводов в моркови?

Еще одна значительная часть калорий в моркови происходит из-за содержания в них углеводов, но, опять же, здесь мало о чем беспокоиться.

• В 100 г сырой моркови всего 9,6 г углеводов.

Сколько жира в моркови?

Морковь — это овощ, практически не содержащий жира.

• В 100 г сырой моркови их всего 0.2 г жира.

Сколько клетчатки в моркови?

Морковь содержит здоровое количество клетчатки, и это стоит отметить.

• В 100 г сырой моркови содержится 2,8 г пищевых волокон.

Есть ли холестерин в моркови?

Поскольку морковь является естественной растительной пищей, в ней вообще нет холестерина.

Полезна ли морковь?

Так действительно ли морковь полезна для вас? Пусть у вас не останется никаких сомнений в том, что морковь — это овощ, который не представляет угрозы ни для вашего здоровья, ни для вашего количества калорий.В моркови очень мало калорий, нулевой холестерин, почти нет жира, мало натрия и минимальное количество сахара. Большая часть калорий в моркови поступает из-за содержания в ней сахара, но, как видите, не о чем беспокоиться. Морковь является прекрасным источником витамина А, а также содержит приличное количество минералов марганца и калия, а также пищевых волокон и витамина С.

Дополнительная информация

Мы надеемся, что вы нашли здесь все, что искали, от количества калорий в моркови до их многочисленных полезных свойств. Если вы хотите проверить калорийность других овощей, нажмите здесь, чтобы увидеть наше овощное меню.

Здесь, в разделе «Калории в продуктах питания», представлены буквально сотни различных продуктов и напитков, с указанием их калорийности и питательности. Их можно найти в меню в левой части страницы.

.

калорий в моркови — ресурсы для похудения

Если вам

понравилась эта статья, попробуйте нашу рассылку новостей . Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что можете страдать, заболевание, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для беременным и кормящим женщинам или лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их владельцам.

.

Сколько калорий в вашем кексе?

Узнайте о питательных веществах домашних и купленных в магазине кексов, как с глазурью, так и без нее.

Лайней Юнкин, М.С., Р.Д.

24 января 2019 г.,

Домашние кексы — это кексы, которые вы взбиваете из муки, масла, яиц, сахара и прочего. Количество калорий в домашних кексах зависит от того, сколько теста вы готовите и сколько кексов вы разделяете между собой — например, используете ли вы стандартную форму для кексов на 12 чашек или что-то еще? А еще есть глазурь. Домашние кексы с высоким содержанием сахара, но с точки зрения ингредиентов они «чистые», потому что не содержат никаких добавок и консервантов. В состав ингредиентов обычно входят масло, яйца, мука, разрыхлитель, соль, сахар, ваниль и молоко.

Кекс Питание

Хотя никто не считает кексы здоровой пищей, может быть сложно определить, сколько калорий на самом деле содержится в кексе, в зависимости от того, домашнее оно, купленное в магазине или из пекарни.Мы разберем здесь различия и расскажем, какие питательные вещества имеют наибольшее значение.

Общее количество калорий важно, но также важен тип калорий. Кексы с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров — двух питательных веществ, которые следует потреблять в умеренных количествах. Женщины должны употреблять не более 24 граммов добавленного сахара в день, а мужчины — менее 36 граммов в день. Добавленный сахар — это любой сахар, который не содержится в пищевых продуктах (например, натуральный сахар во фруктах или молоке).Кексы можно делать с небольшим количеством молока, но к остальному сахару в кексах добавляется сахар. Диетические рекомендации по-прежнему рекомендуют ограничивать насыщенные жиры в вашем рационе до менее 10 процентов ежедневных калорий (и вместо этого есть больше здоровых ненасыщенных жиров).

Ингредиенты тоже важны, и они могут сильно различаться в зависимости от способа приготовления кекса.Чем больше цельных продуктов в списке ингредиентов и чем меньше ингредиентов, тем лучше.

Домашние кексы

Примечание о калориях в домашних кексах. Общее количество калорий будет зависеть от выбранного вами рецепта и от того, сколько глазури вы добавляете в свой кекс.Один из важнейших факторов при определении количества калорий в вашем кексе — это то, используете ли вы глазурь и в каком количестве.

Калорийность домашнего ванильного кекса со сливочно-ванильной глазурью

Что вы получаете: Без консервантов или искусственных ароматизаторов и сладкое лакомство.

Калорийность домашнего шоколадного кекса с шоколадной глазурью

Что вы получаете: Из-за шоколада, немного больше насыщенных жиров и сахара, чем в ванильном кексе.

Калорийность домашнего ванильного кекса без глазури

Что вы получите: Без глазури вы получите меньше калорий и сахара, но, скорее всего, некоторые любители кексов будут разочарованы.

Сахар: 24 г (22 г добавленного сахара)

Что вы получаете: Список ингредиентов, которые вы можете произнести, и гораздо меньше добавленного сахара, чем в кексе из пекарни. Многие из наших рецептов кексов содержат около 300 калорий — мы используем полезные приемы, чтобы наши кексы оставались более здоровыми и по-прежнему вкусными, например, добавляем немного меньше сахара или добавляем немного цельнозерновой муки в тесто для торта и йогурт в глазурь.

Пекарня Кексы

Это кексы, которые вы покупаете в любимом кафе, бутике кексов или в пекарне супермаркета.В общем, в них больше калорий, сахара и насыщенных жиров, потому что они обычно больше, чем домашний кекс, а сверху покрыты гигантскими завитками глазури.

Калорийность кекса с ванильной глазурью

Что вы получите: Слишком много сахара и насыщенных жиров и длинный список ингредиентов.Из молока есть немного натурального сахара, а остальное — сахар в виде кукурузного сиропа, сиропа коричневого риса, сахара и жидкого сахара.

Ккал в мини-пирожном с глазурью

Что вы получаете: Меньшая порция означает меньше калорий и меньше жира и сахара (если вы можете съесть только одну!).Но эти расфасованные кексы имеют длинный список ингредиентов с многочисленными консервантами.

Смесь для кексов в коробках

Если вы хотите приготовить кексы, но не с нуля, вы пройдете по проходу для выпечки и найдете коробку с смесью для выпечки, которую затем можно разделить на форму для кексов, чтобы сделать кексы.

Калорийность кекса из купленного в магазине смеси желтого торта

Что вы получите: Пищевая ценность не является плохой только для торта (продолжайте прокручивать, чтобы увидеть итоговые значения, когда добавите глазурь).Но смесь для торта в коробках содержит такие ингредиенты, как Yellow 5, Red 40 и искусственный ароматизатор.

калорий в магазинной ванильной глазури (2 ст. Л.)

Что вы получаете: Почти на день добавлен сахар и больше искусственных ароматизаторов и ингредиентов.

калорий в купленном в магазине желтом кексе с 2 ст. ванильная глазурь

Что вы получаете: Меньше насыщенных жиров и сахара, чем в булочном кексе, но больше искусственных ингредиентов.

Более здоровые варианты кексов

Помните — кекс — это кекс.Вам не нужно чувствовать вину за кекс или переживать из-за калорий. Но может быть полезно знать, что калорийность разных кексов сильно различается в зависимости от того, как вы их готовите или где их достаете.

.

Морковный торт с кремчизом — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

«ПП» Морковный Пирог — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Заменитель сахара	2 ст. л.		1 ч. л.
	1 щеп.		100 г
	1 шт.		200 г
	1 щеп.		150 мл
	200 мл		1 ст.
	4 ст. л.		40 г

Описание рецепта — «ПП» Морковный Пирог:

Советую всем попробовать этот пирог, получилось довольно вкусно, и причём ещё полезно, совсем без муки, и с очень полезными ингредиентами, для любой худеющей девушки, подойдёт этот потрясающе вкусный морковный пирог!🍰🌿

«ПП» Морковный Пирог: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 18,23 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

124 килокалории

Шаг 1:

Заменитель сахара	2 ст. л.
	1 ч. л.
	1 щеп.
	100 г
	1 шт.
	200 г
	1 щеп.
	150 мл
	200 мл
	1 ст.
	4 ст. л.
	40 г

Подготовим все необходимые нам продукты.

Шаг 2:

Натираем морковь на средней терке. В отдельную миску высыпаем овсяную муку, овсяные оттруби, 200 мл. Молока, заменитель сахара 1 Ст.л, либо сахара 1ч.л, 1 ч.л корицы, перемешиваем. Во-втрой миске разбиваем яйцо, 1 Ст.л заменителя сахара, щепотку соли, мешаем. Творог высыпаем к морковки, вылетаем кефир, сюда же смесь из яйца выливаем, перемешиваем. И добавляем первую нашу смесь из муки сюда же. Все тщательно перемешиваем. Добавляем изюм, гашенную соду 3 ч.л. Перемешиваем.

Шаг 3:

Выкладываем в силиконовую форму, и ставим в разогретую духовку, 180 градусов 30 минут.

Шаг 4:

Приятного аппетита, балуйте своих родных, вкусными полезными рецептами❤️

Калорийность морковный пирог. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«морковный пирог».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369. 32 кКал	1684 кКал	21.9%	5.9%	456 г
Белки	5.09 г	76 г	6.7%	1.8%	1493 г
Жиры	24.66 г	56 г	44%	11.9%	227 г
Углеводы	32.5 г	219 г	14.8%	4%	674 г

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 369,32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Постный морковный пирог рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для постного морковного пирога на 4 порции :

Рецепт приготовления постного морковного пирога по шагам

Смешать муку, сахар, соль и полпакетика разрыхлителя.

Одну морковь чуть крупнее средней натереть на терке.

Теплую воду смешать с любым рафинированным растительным маслом.

Влить масляную воду в сухую часть пирога, перемешать.

Добавить в тесто морковь.

Погасить соду уксусом и добавить в тесто.

Выложить тесто в силиконовую форму или разъемную, смазанную маслом, и печь пирог при 175 градусах на нижней решетке духового шкафа минут 30-40. Пирог сильно не поднимается, но получается все же рыхлым и вкусным.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

20

2

129

618

Поваренная соль

0

0

0

0

Разрыхлитель теста

0

0

1

4

Сода пищевая

0

0

0

0

Подсолнечное масло

0

80

0

719

всего в блюде:

21

82

247

1817

всего в 1 порции:

5

21

62

454

всего в 100 граммах:

4

14

41

305

автор рецепта: essem

дата публикации: 01.07.2014

просмотров: 6172

Похожие рецепты

Сколько калорий в кусочке морковного торта?

Количество калорий в ломтике морковного торта зависит от бренда, размера ломтика и способа его приготовления. Однако коммерческие бренды могут варьировать от 350 до 500 калорий на 100-граммовую порцию.

Кредит изображения: jenifoto / iStock / GettyImages

Морковный пирог может быть восхитительным лакомством, но калорийность морковного пирога часто может быть кошмаром. Тем не менее, если вы будете контролировать размер ломтика, вы все равно сможете попробовать морковный торт в качестве случайного десерта.

Совет

Количество калорий в ломтике морковного торта зависит от марки, размера ломтика и способа его приготовления. Однако коммерческие бренды могут варьировать от 350 до 500 калорий на 100-граммовую порцию.

Калорийность морковного торта

Не существует стандартного размера для ломтика морковного торта, но FoodData Central Министерства сельского хозяйства США отмечает порцию как 100 граммов. Отсюда количество калорий в порции будет зависеть от того, домашняя она или коммерческая, а также от того, как она приготовлена.Например, порция морковного торта, приготовленного из смеси Duncan Hines, содержит 400 калорий, а 100 граммов морковного торта, сделанного Rich Products, содержат 500 калорий. Морковный торт Бетти Крокер содержит 429 калорий на порцию, а порция от Junior’s — 363 калории.

Если вы хотите побаловать себя морковным пирогом и не беспокоиться о питании морковного пирога, вы можете снизить количество калорий, приготовив его дома. Клиника Кливленда делится рецептом морковного торта на 12 порций, который содержит 120 калорий на ломтик, хотя в рецепте не указан вес этого ломтика.Чтобы сократить количество калорий, в рецепте используются заменитель сахара, обезжиренное сухое молоко и заменитель яиц. У него также нет глазури традиционного морковного торта.

Подробнее: Что такое калории — и нужно ли их считать, чтобы похудеть?

Сокращение калорий

Если вы хотите сократить калорийность морковного торта или приготовить другой высококалорийный продукт, в котором вы хотите уменьшить количество калорий, есть несколько способов изменить рецепт, чтобы сделать его подходящим для диеты.Самая очевидная стратегия — исключить или сократить использование крем-сырной глазури, которой славится морковный пирог.

Тем не менее, Aurora Health Care также рекомендует попытаться сократить потребление сахара, который является источником большинства углеводов для морковного торта, заменив 1 стакан несладкого яблочного пюре, в котором содержится 100 калорий, на 1 стакан сахара, в котором содержится 760 калорий. . Если вы попробуете это сделать, уменьшите количество воды в рецепте на 1/4 стакана на каждый стакан яблочного пюре, который вы используете.

Подробнее: 15 Причина бросить сахар

Если вы предпочитаете сократить сливочное масло, замените 3/4 стакана чернослива, смешанного с 1/4 стакана кипятка, на каждую чашку масла.Эта комбинация не только сокращает количество жира — и, следовательно, калорий — в рецепте, она также добавляет здоровую дозу клетчатки в ваш морковный пирог. Aurora Healthcare также отмечает, что полстакана авокадо и полчашки сливочного масла — достойная замена одной полной чашке сливочного масла. Авокадо содержит как клетчатку, так и полезные для сердца мононенасыщенные жиры.

Если вы используете замены в своем рецепте, обратите внимание, что не каждая замена будет работать идеально. Попробуйте сами, прежде чем испечь морковный торт, который вы планируете подавать гостям, чтобы убедиться, что вы довольны конечным результатом.

Подробнее: Эти морковные оладьи с глазурью из кокосово-сливочного сыра — самый уютный завтрак

калорий в морковном пироге с глазурью и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Размер порции 1 штука (1/10 однослойного, диаметром 8 или 9 дюймов) Сумма на порцию калорий 326 % дневных значений * Всего жиров 16.7g 21% Насыщенные жиры 3,081 г 15% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 7,146 г Мононенасыщенные жиры 5,554 г Холестерин 48 мг 16% Натрий 147 мг 6% Всего углеводов 42. 37 г 15% Пищевые волокна 0,9 г 3% Сахар 31,3 г Белок 3,09 г Витамин D – Кальций 46 мг 4% Утюг 1,03 мг 6% Калий 80 мг 2% Витамин A 143 мкг 16% Витамин C 0.7 мг 1% Примечание: В комплекте: морковные кексы с глазурью 16% RDI * (326 калорий) Распределение калорий: Углеводы (51%) Жиры (45%) Белки (4%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 326 Жир 16.7g Углеводы 42,37 г Белок 3,09 г В 1 куске (1/10 однослойного, 8 дюймов или 9 дюймов) морковного торта с глазурью содержится 326 калорий, калорий. Распределение калорий: 45% жира , 51% углеводов, 4% белка. Обычные размеры порции: Похожие типы Морковный торт: Похожие типы тортов: См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

«Безупречный» морковный торт — всего 120 калорий — товары для здоровья от клиники Кливленда

Попробуйте наш более легкий морковный торт, который понравится всей семье.У него правильная текстура, как у слегка подслащенного легкого кукурузного хлеба. Он отлично подходит как сам по себе, так и с ложкой замороженного взбитого топпинга или обезжиренного мороженого.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Никогда еще морковный пирог не был таким вкусным и безупречным! По сравнению с традиционным морковным пирогом с глазурью вы сэкономите 180 калорий, 12 граммов жира и 4 грамма насыщенных жиров.

Состав

Спрей для выпечки без пригорания с мукой
1 стакан небеленой универсальной муки
½ стакана цельнозерновой муки
½ стакана заменителя сахара-песка
стакана светло-коричневого сахара в упаковке
¼ стакана обезжиренного сухого молока
1 ¼ чайной ложки пищевой соды
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка молотой корицы
¼ чайной ложки молотых гвоздик
½ чайной ложки молотого мускатного ореха
½ чайной ложки молотого душистого перца
¼ чашки масла канолы
1 большое яйцо
чашки заменителя яиц
1 ½ чашки мелко нарезанной 903 столовых ложки моркови

Проезд

1. Разогрейте духовку до 350ºF.Смажьте 10-дюймовую сковороду спреем для выпечки.
2. Просейте белую и цельнозерновую муку в большую миску. Добавьте заменитель сахара, коричневый сахар, сухое молоко, пищевую соду, разрыхлитель и специи. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Используя электрический миксер средней мощности, взбейте масло, яйца и заменитель яиц, пока тесто не станет однородным. Добавьте морковь, грецкие орехи, изюм и ананас.
3. Выложите тесто на подготовленную форму и выпекайте 30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.Остудить на сковороде. Снимите внешнее кольцо кастрюли и при желании просейте сверху кондитерский сахар. Подавать при комнатной температуре.

Пищевая ценность (на порцию)

На 12 порций. Обслуживание = 1 ломтик

Калорий: 120 (33% калорий из жира)
Жиры: 4,5 г
Насыщенные жиры: 0 г
Белки: 3 г
Углеводы: 17 г
Пищевые волокна: 1 г
Холестерин: 15 мг
Натрий: 180 мг
Калий: 125 мг

Рецепт морковного торта — 4 балла

Если вы ищете супер вкусную низкокалорийную версию домашнего рецепта морковного торта, то вы попали в нужное место!

Принимая во внимание, что традиционные морковные торты могут приносить в среднем 12-15 очков наблюдателя за весом на порцию, этот диетический рецепт морковного торта — невероятная сделка.

А еще есть не такой уж средний рецепт морковного торта Cheesecake Factory. В нем примерно: 1510 калорий, 84 г жира, 600 мг натрия, 179 г углеводов, 6 г клетчатки, 129 г сахара, 18 г белка = 36 очков для наблюдателей за весом !!!! СУМАСШЕДШИЙ.

Я всегда был поклонником морковных пирожных с этой жирной, липкой глазурью из сливочного сыра, но, следя за весом, я в значительной степени держался подальше от всех моих любимых рецептов десертов. Но после некоторых проб и ошибок и изменений в традиционных рецептах морковных пирожных я смог создать версию, которая намного ниже по баллам, но все же имеет УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус.

И хотя это не официальный рецепт десертов для тех, кто следит за весом, это отличный низкокалорийный десерт, который понравится любителям морковных тортов.

РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА

Влажный и декадентский десерт, который внимательно слушают, чтобы помочь вам не сбиться с пути. Этот классический морковный торт обладает всеми известными и любимыми вкусами, но с меньшим содержанием жира и калорий.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Время охлаждения 15 минут

Общее время 45 минут

Порций 16 порций

Калорийность 223 ккал

• 2 стакана цельнозерновой муки общего назначения
• 1/2 чашка сахара
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чашки изюма
• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 2 1/2 стакана тертой моркови
• 1/2 стакана яблочного пюре
• 1/3 стакана легкого сливочного масла (топленого)
• 12 унций обезжиренного сливочного сыра
• 3 столовые ложки горячей воды
• 5 унций взбитого сливочного зефира
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• Разогрейте духовку до 350ºF.Обрызгайте 2 (9-дюймовые) круглые формы для выпечки обезжиренным кулинарным спреем (я использовал Пэм со вкусом масла), выстелите дно пергаментом или вощеной бумагой и сбрызните бумагу антипригарным спреем.

• Смешайте муку, оба вида сахара, корицу, мускатный орех, пищевую соду и соль в средней миске.

• Взбейте заменитель яиц и яичные белки в большой миске. Добавьте морковь, яблочное пюре, сливочное масло, изюм и горячую воду, помешивая, пока смесь не станет однородной. Резиновым шпателем добавьте мучную смесь к морковной смеси и перемешайте, пока она не станет однородной.Равномерно распределите тесто по формам для выпечки. Выпекайте, пока коржи не станут хорошо подрумяненными, а центр каждого из них не отскочит назад при легком нажатии кончиком пальца, примерно 30-32 минуты. Дать остыть 15 минут. Достаньте коржи из форм, снимите бумагу и полностью остудите на решетках.

• Для приготовления глазури с помощью электрического миксера на средней или высокой скорости взбейте оставшиеся ингредиенты до однородной массы.

• Положите слой торта на тарелку для торта и, используя 1/2 стакана глазури, равномерно заморозьте до краев.Сверху выложить другой слой торта, а сверху и по бокам распределить оставшуюся глазурь. Нарежьте на 16 порций.

Весь рецепт рассчитан на 16 порций Размер порции — один ломтик Каждая порция = 8 баллов * * на основе ингредиентов, имеющих значение SP Freestyle

Калорийность: 223 ккал Углеводы: 28,3 г Белки: 3,4 г Жиры: 11,7 г Насыщенные жиры: 7,2 г Холестерин: 44 мг Натрий: 425 мг Калий: 140 мг Волокно: 1,4 г Сахар: 21,3 г Кальций: 30 мг Железо: 0,7 мг

Сколько КАЛОРИЙ в морковном пироге? 2 вещи, которые вам следует знать

В 100 г морковного торта содержится около 412 калорий (ккал) .
калорий на: унция | цельный | весь торт | 1 кекс

Чтобы дать вам представление, один кусок (173 г) морковного торта содержит около 713 калорий, .

Это около 30% суточного потребления калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли суточное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что количество калорий из одного куска морковного торта аналогично количеству калорий из, например:

• 13,5 яблок
• 9 стаканов Coca Cola (220 мл стакана)
• 7 ломтиков сыра
• 6,5 ломтиков хлеба
• 5,5 стакана молока
• 37,5 кубиков сахара

Чтобы сжечь такое количество калорий, вам нужно кататься на велосипеде не менее 102 минут, плавать около 84 минут или бегать 72 минуты.

Сравните морковный торт с другими продуктами из категории Торты:

Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 морковных лепешках?

Как я уже писал ранее, один кусок (173 г) содержит 713 калорий. Легко подсчитать, что два морковных коржа содержат около 1426 калорий, и три морковных коржа содержат около 2139 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти морковных лепешек.

• Один кусок (173 г) 713 ккал
• Морковный пирог целиком (640 г) 2637 ккал
• Морковный пирог 1 кекс (245 г) 1009 ккал
ккал
• ккал ) морковного торта 117 ккал

Белок в морковном жмыхе

В морковном жмыхе содержится 3,71 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на вес одного куска (173 г), вы увидите, что получите около 6,4 г белка.

Углеводы в морковном пироге

Морковный пирог содержит 74,3 г углеводов на 100 г.
Так же, как и в случае с белком, мы можем подсчитать, что один кусок (173 г) содержит около 128,5 г углеводов.

Жир в морковном пироге

В морковном пироге 11.14 г жира на 100 г.
Таким образом, легко подсчитать, что в одном куске (173 г) содержится около 19,3 г жира.

калорий в морковном пироге: пищевая ценность

	Kellogg’s® Frosted Cherry Pop Tarts & Reg; Red Vines® Черная солодка Шоколадные закуски с кремовой начинкой и глазурью Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Всего жиров 6,67 г 10.3% Насыщенный жир 1,11 г 5,6% Транс-жиры 0 г Полиненасыщенные жиры 0 г Мононенасыщенные жиры 0 г Калории из жира 60. 00 Холестерин 11,11 мг 3.7% Натрий 244,44 мг 10,2% Всего углеводов 40.00г 13,3% Клетчатка, общее диетическое 8,89 г 35.6% Сахар, всего 26,67 г Протеин 2. 22 г 4,4% Витамин А 444,44IU 8.9% Витамин C 0 мг 0% Кальций 0 мг 0% Утюг 1.60 мг 8,9% Больше фактов о питании Эта круговая диаграмма показывает соотношение углеводов, жиров и белков в этой еде или напитке. Проценты основаны на калориях, которые поступают из каждого из этих макроэлементов. Также указан вес каждого макроэлемента в зависимости от выбранного размера порции. Калорийность пищи отражает количество калорий в 1 грамме или 1 унции.Чем меньше число, тем ниже калорийность.

Рецепт здорового морковного торта | низкокалорийный, с низким содержанием жира, без сахара, цельнозерновой

3 октября 2019 г.

Этот морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.И вывести его на новый уровень? Сверху и между слоями торта намазать кленовую глазурь с корицей!

Как будто ничего и не может быть лучше, этот торт тоже ПОДОБНЫЙ ДЛЯ ВАС! Верно. Это цельнозерновой пирог, без сахара, с низким содержанием жира и калорий.

Каждый укус — это захватывающий опыт, который изменит ваше представление о морковном торте!

Когда дело доходит до того, чтобы полюбить морковный торт, я чувствую, что на самом деле никто не стоит на грани отказа, если вы понимаете, о чем я. Вы либо любите, , либо ненавидите, это.

Сказать по правде, я всегда

ненавидел Морковный торт. До сегодняшнего дня.

Морковь всегда казалась мне сырой — она ​​была хрустящей, а вкус был слишком сильным. Когда я росла, если бы мне когда-либо подавали кусок морковного торта, я бы просто соскребал глазурь и ел ее сам по себе, оставляя кусочки апельсинового торта на тарелке. И хотя я сейчас ненавижу морковь (да, по-прежнему ), я абсолютно любил выпечку и есть этот морковный торт.

Вкус моркови не такой сильный и всепоглощающий, как у всех морковных пирожных, которые я ел раньше. Хотя сложно сосредоточиться на дегустации моркови с этой чертовски вкусной, гладкой и сладкой глазурью из клена и корицы

Этот морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.

Кленовая глазурь с корицей, намазанная сверху и между слоями торта, сделают ваш отдельный кусок на более захватывающим!

Я считаю, что количество корицы и мускатного ореха идеально подходит для специй для тыквенного пирога, поэтому я использовал их в рецепте.Но смело используйте отдельные специи на свой вкус. Если вы ненавидите мускатный орех или просто не хотите имбиря или гвоздики, просто добавьте больше корицы! Не ошибетесь с корицей

Этот полезный морковный пирог ни в коем случае не мягкий, но и не слишком острый. Он такой же сладкий, такой же богатый и такой же декадентский, как любой морковный торт, купленный в пекарне.

Эта глазурь не похожа на типичную пастельно-белую глазурь из сливочного сыра. Кленовая глазурь с корицей добавляет и вкуса, и внешнего вида! И в нем есть небольшой секретный ингредиент… вы можете догадаться, что это такое? 😉

Это тофу!

Не волнуйтесь, вы его совсем не пробуете! Моя мама ненавидит тофу, и когда я рассказал ей о секретном ингредиенте глазури, она была шокирована.Поверьте, я тоже ненавижу тофу, но мне очень понравилась эта глазурь.

Я очень рад поделиться этим рецептом — этот морковный пирог такой нежный и влажный, что на вкус он совсем не здоровый и цельнозерновой. А глазурь уникальная, ароматная и объединяет все в идеальной гармонии вкуса.

И… Я немного полюбил ярко-оранжевый цвет торта… неужели это так ??

Действительно ли овощи делают меня таким счастливым ??

* ГАСП *

😉

Здоровый морковный торт с глазурью из клена и корицы

Этот морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.И вывести его на новый уровень? Сверху и между слоями торта намазать кленовую глазурь с корицей!

Пирог:

• 240 г (2 стакана) муки из цельнозернового теста
• 96 г (½ стакана) гранулированный эритритол
• 48 г (½ стакана) ванильный порошок сывороточного протеина
• 2½ чайных ложки специй для выпечки тыквенного пирога
• 1½ чайной ложки Порошок
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ¼ чайной ложки соли
• 170 г (⅖ упаковки) Экстра твердый тофу (слить и промыть)
• 123 г (½ чашки) Несладкое яблочное пюре
• 112 г (½ чашки) Греческий йогурт
• без жира ½ стакана 100% апельсинового сока
• 63 г (3 столовые ложки) патоки
• 28 г (2 столовые ложки) масла авокадо
• 2 чайных ложки жидкого экстракта стевии
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• ½ чайной ложки лимонной цедры
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• 1½ стакана тертой моркови
• ½ стакана изюма

Для торта:

• Разогрейте духовку до 325 градусов и опрыскайте две 8-дюймовые формы для выпечки кулинарным спреем.

• В большой миске взбейте цельнозерновую муку, эритрит, протеиновый порошок, специю для тыквенного пирога, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• Добавьте в блендер тофу, яблочное пюре, йогурт, апельсиновый сок, патоку, масло, экстракт стевии, экстракт ванили и цедру лимона. Пюре до однородности. Вылейте сухие ингредиенты и смешайте, пока НЕ ​​ПРОМЕШИТЕСЬ.

• Добавьте уксус, морковь и изюм. Сложите до полного перемешивания, стараясь не перемешать слишком много.

• Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки и выпекайте в течение ~ 33 минут или до тех пор, пока поверхность не станет упругой при постукивании. Переверните коржи на решетку для охлаждения и дайте полностью остыть.

Для глазури:

• Добавьте в блендер тофу, яблочное пюре, эритрит, ароматизатор клена и ароматизатор масла. Пюре до однородности.

• Добавьте протеиновый порошок и корицу. Пюре до однородной массы.

• Добавьте кокосовое масло и сделайте пюре в последний раз.Поместите смесь в холодильник, пока она не станет достаточно твердой для замораживания.

• Заморозить торт. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь! Храните торт в плотно закрытой посуде в холодильнике до 5 дней.

Пищевая ценность

Здоровый морковный торт с глазурью из клена и корицы

Количество на порцию (1 порция = 1/10 торта (без глазури)

калорий 215 Калорий в составе жира 36

% дневная стоимость *

Жир 4 г 6%

Насыщенный жир 0.5 г 3%

Холестерин 15 мг 5%

Натрий 200 мг 9%

Углеводы 34 г 11%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар

Белок 9 г 18%

Витамин A 2700IU 54%

Витамин C 11,6 мг 14%

Кальций 150 мг 15%

Железо 2.4 мг 13%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.